盧安達的飲食主要由當地自給農業生產的主食製作，如香蕉、大蕉、番薯、豆類、木薯等。大部分盧安達人一個月只會吃為數不多的幾次肉食。羅非魚很受住在湖邊或是其他能捕到魚地區的居民歡迎。土豆據稱是由德國和比利時殖民者引入盧安達，也很受當地人的歡迎。「烏伽黎」是一種用木薯或玉米配水調製成的糊狀食品，東非其他許多國家和地區也會食用。「Isombe」由搗碎的木薯葉製成，與魚乾一起食用。午餐通常是自助餐形式，人稱「mélange」，有「混雜堆積」之意，其中包括上文提及的主食，有些還會有肉食。如果晚間外出就餐，最受歡迎的食物則是串燒，食材以羊肉最為常見，偶爾也會有牛肚、牛肉和魚肉。農村地區的許多酒吧會有專門銷售串燒食品的賣家，他們會照料和屠宰山羊，串燒或燒烤羊肉，還會向食客提供烤香蕉一起食用。牛奶，特別是人稱「ikivuguto」的發酵酸奶，在全國各地都是很常見的飲料。其它飲品包括一種名為「urwagwa」的傳統啤酒，由高粱或香蕉釀製而成，在傳統儀式和慶典中很常見。盧安達釀造的商業啤酒則包括普里默斯、米齊格和阿姆斯特爾多個品牌。
在盧安達境內的湖邊或是其他能捕到魚的地區的居民喜歡哪一種魚類?