为了研究表面活性剂在植物总黄酮提取中的增容作用,以香椿叶为原料,在预处理及单因素等试验的基础上,采用响应曲面法的Box-Behnken模式,建立了表面活性剂-微波法提取香椿叶总黄酮的二次多元回归方程,探讨了微波功率、处理时间、表面活性剂质量分数等因素对得率的作用规律.结果表明,微波功率对得率影响显著,微波功率与处理时间、微波功率与表面活性剂质量分数交互效应影响显著.最优工艺参数为:微波功率P30、处理时间8min、表面活性剂质量分数0.80％,该条件下得率高达43.45％,与试验值42.98％仅有0.47％的误差,证实了该方程的预测值与试验值之间具有较好的拟合度.与传统水浴提取法相比,该工艺提取时间由120min减少为8min,得率从20.38％增加到42.98％；与微波提取法相比,得率从28.20％增加到42.98％.
响应曲面法 总黄酮 8min