青木广彰，英文名为「洛基·青木」(Rocky Aoki)。美籍日裔企业家。生于东京都，在美国成功开设了日式铁板烧连锁店「红花」而广为人知。超级名模戴文·青木（Devon Aoki /デヴォン青木）是他的女儿，儿子史蒂夫·青木（Steve Aoki /スティーブ青木）则是名活跃的DJ。胞弟是现位于日本桥的「红花餐厅」的社长——青木四郎。青木广彰之父，为连锁西餐厅「红花」的创始人青木汤之助（青木胜的长男）。青木广彰于庆应义塾就读中学开始，直到进入经济学院，始终都是角力队的成员。1959年更获选为日本角力队国手，赴美国参赛。而后于1960年正式赴美留学。来到美国的青木，获得了角力比赛的全美冠军。在一边继续从事角力运动的同时，他于1962年搬到纽约，开设了行动冰淇淋店。由于他在冰淇淋上插上日式小纸伞的宣传策略奏效，使得生意获得成功。1964年，他在纽约开了第一家铁板烧餐厅「BENIHANA OF TOKYO」，因为铁板烧桌边秀的精彩演出，吸引众多媒体前来采访，使得餐厅生意蒸蒸日上，也为他日后成为全美第一大日本料理连锁店奠下基础。在成为杰出企业家以后，1975年他也拿到全美西洋双陆棋大赛的冠军，接著又在1980年世界动力游艇大会中夺得第二名，事业之余仍积极参与各方面的活动。此外，更在1982年搭乘热气球横越太平洋，跃升为家喻户晓的探险家。不仅如此，他还撰写多本指导商业经营成功原则的书籍，也翻译了介绍连锁商业经营模式的书。在2008年7月10日晚间，他因肺癌等并发症于纽约的医院过世，享年六十九岁。
青木广彰在美国开的日式铁板烧连锁店叫什么？
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