20世纪80年代，一位大军区司令下连队视察，询问士兵平时吃鸡蛋怎么吃法，是炒蛋、煎蛋还是煮蛋?士兵答:主要吃炒鸡蛋、煎蛋，很少吃煮蛋。哪知道，首长一下子声色俱厉:炒蛋、煎蛋会有猫腻，司务长、炊事员很容易偷吃。以后一定要让战士们吃煮蛋。保证每个士兵每餐有一个煮蛋。这个载于某退役高级将官回忆录的细节，我原来是把它读来休闲娱乐的。可是阅历越深，就越觉得这位首长了不起，朴素的语言里边含有至深的哲理。煮蛋在进士兵的嘴巴之前，有个蛋壳保护着，始终是一个全蛋。士兵的食物是否足额，要士兵本人来验收一敲开蛋壳。在做100个士兵的料蛋时，司务长和炊事员完全可以利用办事权，吃双份炒蛋，而让大部分士兵只吃到九成份额的炒蛋;直接办事员还可以利用自己的职务行为，贿赂自己的上司，让连长、指导员、排长们，吃双份炒蛋，从而使士兵们碗里的炒蛋份额下降到八成，甚至更少。炒蛋的弊端在于，敲开蛋壳的权利，全部集中在司务长和炊事员手里。围绕着敲开蛋壳的权力，一个利益分配网会自然而然地形成。盘根错节的利益集团就这样在不知不觉形成了。这个人数相对值较小的利益集团，在公共权力上却绝对是强势存在。而人数相对值通常在90%左右的士兵们，在权与利的天平上，却是微不足道的砝码，是弱势存在。但也有可能把敲开蛋壳权利交给士兵的，事实上，敲开蛋壳的权利回归，往往要通过权力金字塔上高出许多级别的上司才能实现。在我们这篇文章中，连队士兵的“敲开蛋壳权”，是通过大军区最高军事长官，轻轻松松实现的。老将军关于蛋的不同吃法的指示，当然可以从营养学角度去理解。但是，从社会学、经济学角度理解，不也很有意思吗?
划线句子中“猫腻”是什么意思?
像猫一样狡猾 过于油腻 指隐秘的暖昧的事，使花招 不良的想法