Prof . Wądołowska zaznacza w wypowiedzi dla PAP , że korzystny dla zdrowia efekt zależał od wszystkich produktów , które były składowymi prozdrowotnego wzoru żywienia . Jednak każdy z nich mógł uczestniczyć w innym mechanizmie zmniejszającym ryzyko rozwoju choroby nowotworowej . Jednym z nich jest korzysta rola antyoksydantów znajdujących się w warzywach i owocach , jak i sokach z owoców i warzyw . „ Antyoksydanty nazywane + zmiataczami + wolnych rodników pozytywnie wpływają na proces reprodukcji zdrowych komórek . Zatem regularne spożywanie warzyw , owoców , a także soków może zapewnić organizmowi wysoki potencjał antyoksydacyjny , niwelujący uszkodzenia ważnych struktur komórkowych , dzięki czemu nie dochodzi do kolejnych faz procesu nowotworowego ” – podkreśla prof . Wądołowska .