context1: Slaba djelotvornost naprava za kopanje i dizanje, kao i tehnološka nesposobnost da se ukloni podzemna <strong>voda</strong>, ograničavaju vađenje na površinska i plitka ležišta. Željezo, bakar, olovo, <strong>sol</strong>, kositar, zlato i srebro, ne vade se u dovoljnoj količini i u većini slučajeva prerađuju se nerazvijenom opremom i tehnologijom. Nadalje, uz nedostatak željeza u srednjem vijeku, njegov je najveći dio namijenjen izradi oružja.
context2: Sastojci i priprema juhe harire: leća, luk, <strong>voda</strong>, mljeveni šafran, papar, zrele rajčice, mljeveni korijander, nasjeckani peršin, limunov sok, <strong>sol</strong>, pšenično oštro brašno, maslac. Leća se namače jedan sat, zatim joj se dodaje nasjeckani luk te se sve zajedno kuha.