plutarchus.quaestiones-convivales-612c-748d 4.1.1
τῆς οὖν τετάρτης τῶν συμποτικῶν ζητημάτων δεκάδος ἡμῖν πρῶτον ἔσται τὸ περὶ τῆς · ποικίλης τροφῆς ζητηθέν . Ἐλαφηβολίων γὰρ ὄντων , εἰς Ὑάμπολιν ἐπὶ τὴν ἑορτὴν ἀφικνουμένους ἡμᾶς εἱστία Φίλων ὁ ἰατρὸς ἐκ παρασκευῆς τινος , ὡς ἐφαίνετο , νεανικῆς . ἰδὼν δὲ τῶν παιδίων τῶν ἅμα τῷ Φιλίνῳ τὸ νέον ἄρτῳ χρώμενον ἄλλου δὲ μηδενὸς δεόμενον , ὦ Ἡράκλεις ἔφη τοῦτʼ ἄρʼ ἦν τὸ λεγόμενον ἐν δὲ λίθοις ἐμάχοντο , λίθον δʼ οὐκ ἦν ἀνελέσθαι · καὶ ἀνεπήδησεν οἰσόμενός τι τῶν χρησίμων ἐκείνοις , εἶθʼ ἧκε μετὰ χρόνον συχνὸν ἰσχάδας αὐτοῖς τινας καὶ τυρὸν κομίζων . ἐμοῦ δʼ εἰπόντος , ὅτι τοῦτο συμβαίνει τοῖς τὰ περιττὰ καὶ πολυτελῆ παρασκευαζομένοις ἀμελεῖν καὶ σπανίζειν τῶν ἀναγκαίων καὶ χρησίμων οὐ γὰρ ἐμεμνήμην εἶπεν ὁ Φίλων ὅτι Σώσαστρον ἡμῖν ὑποτρέφει ὁ Φιλῖνος , ὅν φασι μήτε ποτῷ χρησάμενον ἄλλῳ μήτʼ ἐδέσματι πλὴν γάλακτος διαβιῶσαι πάντα τὸν βίον · ἀλλʼ ἐκείνῳ μὲν ἐκ μεταβολῆς ἀρχὴν γενέσθαι τῆς τοιαύτης διαίτης εἰκός · τὸν δʼ ἡμέτερον ἀντιστρόφως τῷ Ἀχιλλεῖ τρέφων ὁ Χείρων οὗτος , εὐθὺς ἀπὸ τῆς γενέσεως ἀναιμάκτοις καὶ ἀψύχοις τροφαῖς , οὐκ ἂν εἰς μακρὰν ἀποδείξειεν ἀέρι καὶ δρόσῳ , ὡς λέγουσι , καθάπερ οἱ τέττιγες σιτούμενον.ἡμεῖς μὲν οὖν ὁ Φιλῖνος εἶπεν ἠγνοοῦμεν Ἑκατομφόνια δειπνήσοντες , ὥσπερ ἐπʼ Ἀριστομένους · ἐπεὶ παρῆμεν ἂν ὄψα τῶν λιτῶν καὶ ὑγιαινόντων , ὥσπερ ἀλεξιφάρμακα , πρὸς οὕτω πολυτελεῖς καὶ φλεγμαινούσας τραπέζας περιαψάμενοι , καὶ ταῦτα , σοῦ πολλάκις ἀκηκοότες ὅτι τῶν ποικίλων τὰ ἁπλᾶ μᾶλλον εὔπεπτʼ ἐστὶ καὶ εὐπόριστα καὶ ὁ Μαρκίων πρὸς τὸν Φίλωνα διαφθείρει σου Φιλῖνος ἔφη τὴν παρασκευήν , ἀποτρέπων καὶ δεδιττόμενος τοὺς δαιτυμόνας · ἀλλʼ ἂν ἐμοῦ δεηθῇς , ἐγγυήσομαι πρὸς αὐτοὺς ὑπέρ σοῦ τὴν ποικίλην τροφὴν εὐπεπτοτέραν εἶναι τῆς ἁπλῆς , ὥστε θαρροῦντας ἀπολαύειν τῶν παρακειμένων . ὁ μὲν οὖν Φίλων ἐδεῖτο τοῦ Μαρκίωνος οὕτω ποιεῖν .
Lemmas: ὁ οὖν τέταρτος ὁ συμποτικός ζήτημα δεκάς ἐγώ πρῶτος εἰμί ὁ περί ὁ · ποικίλος τροφή ζητέω . Ἐλαφηβόλια γάρ εἰμί , εἰς Ὑάμπολις ἐπί ὁ ἑορτή ἀφικνέομαι ἐγώ ἑστιάω Φίλων ὁ ἰατρός ἐκ παρασκευή τις , ὡς φαίνω , νεανικός . ὁράω δέ ὁ παιδίον ὁ ἅμα ὁ Φιλῖνος ὁ νέος ἄρτος χράω ἄλλος δέ μηδείς δέω , ὦ Ἡρακλῆς φημί οὗτος ἄρα εἰμί ὁ λέγω ἐν δέ λίθος μάχομαι , λίθος δέ οὐ εἰμί ἀναιρέω · καί ἀναπηδάω φέρω τις ὁ χρήσιμος ἐκεῖνος , εἶτα ἵημι μετά χρόνος συχνός ἰσχάς αὐτός τις καί τυρός κομίζω . ἐγώ δέ λέγω , ὅτι οὗτος συμβαίνω ὁ ὁ περισσός καί πολυτελής παρασκευάζω ἀμελέω καί σπανίζω ὁ ἀναγκαῖος καί χρήσιμος οὐ γάρ μιμνῄσκω λέγω ὁ Φίλων ὅτι Σώσαστρος ἐγώ ὑποτρέφω ὁ Φιλῖνος , ὅς φημί μήτε ποτός χράω ἄλλος μήτε ἔδεσμα πλήν γάλα διαβιόω πᾶς ὁ βίος · ἀλλά ἐκεῖνος μέν ἐκ μεταβολή ἀρχή γίγνομαι ὁ τοιοῦτος δίαιτα ἔοικα · ὁ δέ ἡμέτερος ἀντίστροφος ὁ Ἀχιλλεύς τρέφω ὁ Χείρων οὗτος , εὐθύς ἀπό ὁ γένεσις ἀναίμακτος καί ἄψυχος τροφή , οὐ ἄν εἰς μακρός ἀποδείκνυμι ἀήρ καί δρόσος , ὡς λέγω , καθά ὁ τέττιξ σιτούμενον.ἡμεῖς μέν οὖν ὁ Φιλῖνος λέγω ἀγνοέω Ἑκατομφόνια δειπνέω , ὥσπερ ἐπί Ἀριστομένης · ἐπεί πάρειμι ἄν ὄψον ὁ λιτή καί ὑγιαίνω , ὥσπερ ἀλεξιφάρμακον , πρός οὕτως πολυτελής καί φλεγμαίνω τράπεζα περιάπτω , καί οὗτος , σύ πολλάκις ἀκούω ὅτι ὁ ποικίλος ὁ ἁπλόος μάλα εὔπεπτος εἰμί καί εὐπόριστος καί ὁ Μάρκιος πρός ὁ Φίλων διαφθείρω σύ Φιλῖνος φημί ὁ παρασκευή , ἀποτρέπω καί δειδίσσομαι ὁ δαιτυμών · ἀλλά ἐάν ἐγώ δέω , ἐγγυάω πρός αὐτός ὑπέρ σύ ὁ ποικίλος τροφή εὔπεπτος εἰμί ὁ ἁπλόος , ὥστε θαρσέω ἀπολαύω ὁ παράκειμαι . ὁ μέν οὖν Φίλων δέω ὁ Μαρκίων οὕτως ποιέω .