paulus-medicine.epitomae-medicae-libri-septem paulus_aegineta_heiberg_cmg9_0071.1
δὲ τῶν ἐν γαστρὶ χυμῶν , τὰ δὲ αὐστηρὰ ῥωστικὰ τε στομάχου καὶ γαστρὸς ἐφεκτικά , καὶ τούτων ἐπὶ μᾶλλον τὰ Κυδώνια . τῶν δὲ ἀπίων αἱ μεγάλοι καὶ πέπειροι πρὸς τούτοις καὶ τροφιμώτεραι εἰσιν . αἱ δὲ ῥοῖαι ψύχουσι τε καὶ ὀλιγότροφοί εἰσι . τὰ δὲ μέσπιλα καὶ οὐδα στυπτικώτερα τε καὶ ῥεοῦση γαστρὶ ἐπιτήδεια . οἱ δὲ φοῖνικες εὐστόμαχοι μέν , εἰ μὴ λίαν ὡς λιπαροί , γαστρὸς δὲ ἐφεκτικοὶ καὶ παχέων καὶ γλίσχρων χυμῶν γεννητικοὶ καὶ κεφαλαλγεῖς . τῶν δὲ ἐλαίων αἱ μὲν δρυπετεῖς κακοστόμαχοι · τε καὶ λιπαροῦ χυμοῦ γεννητικαί , αἱ δὲ ἁλμᾶδες τε καὶ κολυμβάδες πρὸ τροφῆς ἐσθιόμεναι εὐόρεκτοι τέ εἰσι καὶ γαστρὸς ὑπακτικά , καὶ πλεόν αἱ δι’ ὄξους τε καὶ δι’ ὀξυμέλιτος σκευαζόμεναι . τῶν δὲ καρπῶν τὰ μὲν βασιλικὰ τῶν λεπτοκαρπῶν ὀλιγοτροφώτερα καὶ μᾶλλον εὐστόμαχα , τὰ δὲ χλωρὰ κάρυα ὑγρότερα τέ ἐστι καὶ γαστρὸς ὑπακτικά · καὶ ξηρὰ δέ , εἴ τις ἀποβρέξας ἐν ὑδατὶ τὸν ὑμένα αὐτῶν τὸν ἐνδον περιλεπίσοι , παραπλήσια τοῖς χλωροῖς αὐτὰ ἐργάζεται . τὰ δὲ ἀμύγδαλα τμητικῆς τε καὶ λεπτυντικῆς ὑπάρχει δυνάμεως · διὸ σπλαγχνῶν καὶ θώρακός εἰσιν ἐκκαθαρτικά , καὶ ἐπὶ μᾶλλον τὰ πικρά . ὁμοίως δὲ καὶ τὰ πιστάκια , καὶ πλεόν ἧπατος ἐκφρακτικά . τὰ δὲ Δαμασκηνὰ γαστέρα ὑπάγει πρὸ τροφῆς ἐσθιόμενα ὥμα τε καὶ ἐν μελικράτῳ ἐψηθέντα . τὰ δὲ Σηρικὰ δύσπεπτά τε καὶ κακοστόμαχα καὶ ὀλιγότροφα . τὰ δὲ κεράτια δύσπεπτα καὶ ἐπισχετικὰ γαστρὸς καὶ κακόχυμα . τὰ δὲ συκόμορα ψύχει τε καὶ ὑγραίνει σαφῶς . τοῦ δὲ κιτρίου τὸ μὲν ἔξω δριμὺ καὶ δύσπεπτον , ἡ δὲ σῖον σάρξ τρόφιμος μέν , καὶ αὐτὴ δὲ δύσπεπτος · τὸ δὲ ἐντός , εἴτε ὀξῦδες εἴτε ὑδατώδες εἴη , ἰκανῶς ψύχει . αἱ δὲ βάλανοι τρόφιμοι μέν οὐκ ἧλαττον τῶν σιτωδῶν , δύσπεπτοι δὲ καὶ παχύχυμοι καὶ βραδύποροι . τὰ δὲ κάστανα κατὰ πάντα τούτων ἀμείνω .
Lemmas: δέ ὁ ἐν γαστήρ χυμός , ὁ δέ αὐστηρός ῥωστικόν τε στόμαχος καί γαστήρ ἐφεκτικός , καί οὗτος ἐπί μᾶλλον ὁ κυδώνιος . ὁ δέ ἄπιος ὁ μέγας καί πέπειρος πρός οὗτος καί τρόφιμος εἰμί . ὁ δέ ῥοία ψύχω τε καί ὀλιγότροφος εἰμί . ὁ δέ Μέσπιλα καί οὐδή στυπτικός τε καί ῥέω γαστήρ ἐπιτήδειος . ὁ δέ Φοῖνιξ εὐστόμαχος μέν , εἰμί μή λίαν ὡς λιπαρός , γαστήρ δέ ἐφεκτικός καί παχύς καί γλίσχρος χυμός γεννητικός καί κεφαλαλγής . ὁ δέ ἔλαιον ὁ μέν δρυπετής κακοστόμαχος · τε καί λιπαρός χυμός γεννητικός , ὁ δέ ἁλμώδης τε καί κολυμβάς πρό τροφή εἰσθέω εὐόρεκτος τε εἰμί καί γαστήρ ὑπακτικός , καί πλέω ὁ διά ὄξος τε καί διά ὀξύμελι σκευάζω . ὁ δέ καρπός ὁ μέν βασιλικός ὁ λεπτοκαρπος ὀλιγοτρόφος καί μᾶλλον εὐστόμαχος , ὁ δέ χλωρός κάρυον ὑγρός τε εἰμί καί γαστήρ ὑπακτικός · καί ξηρός δέ , εἰμί τις ἀποβρέχω ἐν ὑδατίς ὁ ὑμήν αὐτός ὁ ἔνδον περιλεπίζω , παραπλήσιος ὁ χλωρός αὐτός ἐργάζομαι . ὁ δέ ἀμύγδαλον τμητικός τε καί λεπτυντικός ὑπάρχω δύναμις · διό σπλαγχνή καί θώραξ εἰμί ἐκκαθαρτικός , καί ἐπί μᾶλλον ὁ πικρός . ὁμοίως δέ καί ὁ πιστάκιον , καί πλέω ἧπαρ ἐκφρακτικός . ὁ δέ δαμασκηνόν γαστήρ ὑπάγω πρό τροφή εἰσθέω ὠμός τε καί ἐν μελίκρατον ψάω . ὁ δέ Σηρική δύσπεπτος τε καί κακοστόμαχος καί ὀλιγότροφος . ὁ δέ κερατωνία δύσπεπτος καί ἐπισχετικός γαστήρ καί κακόχυμος . ὁ δέ συκόμορον ψύχω τε καί ὑγραίνω σαφῶς . ὁ δέ κίτριον ὁ μέν ἔξω δριμύς καί δύσπεπτος , ὁ δέ σίον σάρξ τρόφιμος μέν , καί αὐτός δέ δύσπεπτος · ὁ δέ ἐντός , εἴτε ὀξύς εἴτε υδατώδης εἰμί , ἱκανῶς ψύχω . ὁ δέ βάλανος τρόφιμος μέν οὐ μικρός ὁ σιτώδης , δύσπεπτος δέ καί παχύχυμος καί βραδύπορος . ὁ δέ κάστανα κατά πᾶς οὗτος ἀγαθός .