paulus-medicine.epitomae-medicae-libri-septem paulus_aegineta_heiberg_cmg9_0067.2
Ἡ μὲν βουνιάς τε καὶ γογγύλη προσαγορευομένη δίσεφθος ἐσθιο-μένη τρόφιμος . οὐχ ἧττον τῶν ἄλλων φυτῶν , παχύχυμος δὲ συνεχῶς λαμβανομένη . οἱ δὲ βολβοὶ στυπτικοὶ τε καὶ ῥυπτικοὶ καὶ ὀρεκτικοὶ καὶ στομάχου τονωτικοὶ καὶ τῶν ἐν θύρακι γλίσχρων εὐανάγωγοι · 5 δίσεφθοι δὲ γιγνόμενοι τροφιμώτεροι μέν , οὐκ εὐανάγωγοι δέ , τὸ πι-κρόν ἀποβάλλοντες · εἰσὶ δὲ καὶ σπέρματος γεννητικοὶ καὶ ἀφροδισια-στικοὶ ἐν πλείονι χρήσει γιγνόμενοι καὶ φυκώδεις καὶ στρόφους ἐμπόι-οῦσιν · οἱ δὲ μετὰ γάρου καὶ ἐλαίου ἐσθίομενοι ἧδιστοὶ καὶ ἄψυσοι καὶ τρόφιμοι καὶ εὐπεπτοί . σταφυλίνου δὲ καὶ δαύκου καὶ κάρου αἱ 10 μὲν ρίζαι ὀλιγοτροφώτεραι τῶν γογγυλίδων εἰσί , θερμαὶ δὲ καὶ ἀρω-ματίζουσαι σαφῶς καὶ οὐρητικαί , καταχρωμένοις δὲ κακόχυμοι καὶ δύσπεπτοι τῷ κοινῷ λόγῳ τῶν ρίζων . τινὲς δὲ τὸν ἄγριον σταφυλίνον ὀνομάζουσι δαύκον οὐρητικώτερον μᾶλλον ὑπάρχοντα . ἡ δὲ ῥαφανὶς λεπτυντικὴς τε καὶ θερμῆς ἐστὶ δυνάμεως , ἐσθίειν δὲ αὐτὴν πρὸ τρο - 15 φῆς δεῖ μετὰ ὄξους ἢ γάρου ὑπαγωγῆς ἕνεκα γαστροῦ , μετὰ τροφὴν δὲ οὐδαμῶς . κρόμμυον δὲ καὶ σκόροδον καὶ πρᾶσον καὶ ἀμπελόπρασον δριμείας ὄντα δυνάμεως θερμαίνουσί τε τὸ σῶμα καὶ λεπτοῦνσι καὶ τέμνουσι τοὺς ἐν αὐτῷ παχεῖς χυμούς , καὶ δίσεφθα μέν ὀλιγότροφα ἐστίν , ἀνεφθα δὲ οὐδ' ὅλως τρέφουσιν . τὸ γε μὴν σκόροδον ἐκφρακτι - 20 κόν τε καὶ διαφορητικὸν ἐστὶ μᾶλλον · τὰ δὲ ἀμπελόπρασον τῶν πρᾶσων ὡς ἄγρια ἡπρότερα . καθόλου δὲ τῶν λαχάνων τὰ ὠμὰ ἐσθίομενα τῶν ἐφθῶν μᾶλλον εἰσὶ κακόχυμα καὶ πλείονος μετέχοντα τῆς περιττωμα-τικῆς ὑγρότητος · τὰ δὲ εἰς ἀπόθεσιν ταριχευόμενα δι' ἁλμὸς τε καὶ ὀξάλμης εὐστόμαχά τέ ἐστι καὶ εὐόρεκτα καὶ τῶν ὠμῶν χυμῶν τμητικά , 25 δύσπεπτα δὲ καὶ καταχρωμένοις κακόχυμα .
Lemmas: ὁ μέν βουνιάς τε καί γογγύλος προσαγορεύω δίσεφθος ἐσθίω τρόφιμος . οὐ κακός ὁ ἄλλος φυτός , παχύχυμος δέ συνεχῶς λαμβάνω . ὁ δέ βολβός στυπτικός τε καί ῥυπτικός καί ὀρεκτικός καί στόμαχος τονωτικός καί ὁ ἐν θύραξ γλίσχρος εὐανάγωγος · 5 δίσεφθος δέ γίγνομαι τρόφιμος μέν , οὐ εὐανάγωγος δέ , ὁ πικρός ἀποβάλλω · εἰμί δέ καί σπέρμα γεννητικός καί ἀφροδισιαστικός ἐν πλείων χρῆσις γίγνομαι καί φυκώδης καί στρόφος ἐμποιέω · ὁ δέ μετά γάρος καί ἔλαιον ἐσθίω ήδιστος καί αψυσος καί τρόφιμος καί εὐπεπτέω . σταφυλῖνος δέ καί δαῦκος καί καρόω ὁ 10 μέν ῥίζα ὀλιγοτρόφος ὁ γογγυλίς εἰμί , θερμός δέ καί ἀρωματίζω σαφῶς καί οὐρητικός , καταχράομαι δέ κακόχυμος καί δύσπεπτος ὁ κοινός λόγος ὁ ῥίζα . τις δέ ὁ ἄγριος σταφυλῖνος ὀνομάζω δαῦκος οὐρητικός μᾶλλον ὑπάρχω . ὁ δέ ῥαφανίς λεπτυντικός τε καί θερμός εἰμί δύναμις , ἐσθίω δέ αὐτός πρό τρος - 15 φημί δεῖ μετά ὄξος ἢ γάρος ὑπαγωγή ἕνεκα γαστροῦ , μετά τροφή δέ οὐδαμῶς . κρόμμυον δέ καί σκόροδον καί πέρνημι καί ἀμπελόπρασον δριμύς εἰμί δύναμις θερμαίνω τε ὁ σῶμα καί λεπτοῦνσι καί τέμνω ὁ ἐν αὐτός παχύς χυμός , καί δίσεφθος μέν ὀλιγότροφος εἰμί , ἀναφαίνω δέ οὐδέ ὅλως τρέφω . ὁ γε μήv σκόροδον ἐκφρακτι - 20 Κον τε καί διαφορητικός εἰμί μᾶλλον · ὁ δέ ἀμπελόπρασον ὁ πράσον ὡς ἄγριος ηπροτερας . καθόλου δέ ὁ λάχανον ὁ ὠμός ἐσθίω ὁ ἑφθός μᾶλλον εἰμί κακόχυμος καί πλείων μετέχω ὁ περισσωματικός ὑγρότης · ὁ δέ εἰς ἀπόθεσις ταριχεύω διά ἁλμός τε καί ὀξάλμη εὐστόμαχος τε εἰμί καί εὐόρεκτος καί ὁ ὠμός χυμός τμητικός , 25 δύσπεπτος δέ καί καταχράομαι κακόχυμος .