ciscoriordan/open-greek-corpus-annotations huggingface dataset:
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.26
μετὰ νάπυος δὲ καὶ ὀποῦ πρόσφοροι , λειοτριβηθέντες ἐν ὄξει . Σωλῆνες ἢ αὐλοὶ ἢ δόνακες ἄρρενές εἰσι καὶ Σηλεῖαι αἱ καλοῦνται ὀνυχες · διαφορὰν δὲ ἔχουσιν · καθάριοι γάρ εἰσιν αἱ Σηλεῖαι , οὐρῶν κινητικαί , ὑγραίνουσιν · σκευάζονται δὲ ἀνοιγόμεναι . Οἱ δὲ πρόσφακτοι καὶ μεγάλοι , μελανορράδωτοι κατὰ τὴν ἑτερόχροιαν ἄρρενες , ταρακτικοὶ οὐρῶν . Ἁλυπότατοι δὲ μετὰ ἁλῶν καὶ ὄξους , μοχθηροὶ δὲ καὶ ἐπιπολαστικοί · μετὰ ἑλαίου καὶ ἁλῶν ληφθέντες ἐμφερῶς τευθίσιν πρὸς πῶτον παρασκευάζονται . Κράτιστοι δὲ οἱ μεῖζους καὶ παχύτεροι ὁποῖ · οἱ δὲ ἐλάχιστοι γλυκεῖς · γλυκύτεραι δὲ [ αἱ ] Σηλεῖαι εἰσι , μονό2 . ἢ ] οἱ καλοῦνται καλοῦντες καθάριοι καθαροί καθάριοι κινηταί κινητικαί ἀνοιγόμενοι πρόσφακτοι πρόσφατοι κ . τ . ἑτερό8 . ἁλῶν ἀλλ' ἁλῶν δὲ εἰσι μονόχροοι μονόχροοι
Lemmas: μετά νᾶπυ δέ καί ὄψ πρόσφορος , λειοτριβέω ἐν ὄξος . σωλήν ἢ αὐλός ἢ δόναξ ἄρσην εἰμί καί Σηλεῖαι ὁ καλέω ὄνυξ · διαφορά δέ ἔχω · καθάρειος γάρ εἰμί ὁ Σηλεῖαι , οὐρά κινητικός , ὑγραίνω · σκευάζω δέ ἀνοίγνυμι . ὁ δέ πρόσφακτον καί μέγας , μελανορράδωτοι κατά ὁ ἑτερόχροια ἄρσην , ταρακτικός οὐρά . Ἁλυπότατοι δέ μετά ἅλς καί ὄξος , μοχθηρός δέ καί ἐπιπολαστικός · μετά ἔλαιον καί ἅλς λαμβάνω ἐμφερῶς τευθίς πρός πάω παρασκευάζω . ἀγαθός δέ ὁ μείζων καί παχύς ὁποῖος · ὁ δέ μικρός γλυκύς · γλυκύς δέ [ ὁ ] Σηλεῖαι εἰμί , μονός . ἢ ] ὁ καλέω καλέω καθάρειος καθαρός καθάρειος κινητής κινητικός ἀνοίγνυμι πρόσφακτον πρόσφατος Κ . τ . ἑτερό8 . ἅλς ἀλλά ἅλς δέ εἰμί μονόχροοι μονόχροοι
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.27
χροοι · ἀκμάζουσι δὲ ἔξους · ταριχηροὶ δὲ ἀηδεῖς . Τηθεα γίνονται ἐν βορβόρῳ καὶ φυκιοφόροις ἀκταῖς , εὑρίσκεται τε ἐν βρύοις , καὶ πράσοις , καὶ φυκίοις · ἔοικε φυτῷ , θαλαττίῳ μύ - Δυσέκρυπτον δὲ ταῖς χερσὶν ἐναπολείπει ποιότητα . Μάλιστα 113λασία δὲ αὐ τὰ δερματώδη ἀκατέργαστά ἐστιν . Ἐπαρκεῖ δὲ τοῖς νεφροὺς ἢ σλόμαχον κακουργουμένοις , καὶ τεινεσμούδεσι , καὶ ἰσχιαιικοῖς , τῇ τε ἄνω κοιλίᾳ μετὰ σηγάνου διδόμενα . Τέμνεται δὲ καὶ πλύνεται , ὅπῳ τε Κυρηναικῷ καὶ σηγάνῳ , ἄλμῃ τε καὶ ἕξει συν|αρτύεται , ἢ μετὰ ὄξους καὶ προτρόπου σὺν ἡδυόσμῳ χλωρῷ . Κάλλιστα δὲ τὰ ἐν Σμύρνῃ τῆς Ἀσίας · Αἴγυπτος δὲ οὐδὲ ἀηδεῖς ἀκταῖς ] αὐταῖς Δυσέκρυπτον δυσέκκρυπτον δυσέκνυπτον νεφροὺς νεφροῖς Τέμνεται ] πλύνεται πλύνεται δίδεται ἄλμα ἄλμη πρὸ τρόπου Κάλλιστα δὲ τὰ κάλλιστοι δὲ οἱ
Lemmas: χροοι · ἀκμάζω δέ ἔξος · ταριχηρός δέ ἀηδής . τῆθος γίγνομαι ἐν βόρβορος καί φυκιοφόρος ἀκτή , εὑρίσκω τε ἐν βρύω , καί πράσον , καί φυκίον · ἔοικα φυτός , θαλάσσιος μῦς - Δυσέκρυπτος δέ ὁ χείρ ἐναπολιμπάνω ποιότης . μάλιστα 113λασία δέ αὖος ὁ δερματώδης ἀκατέργαστος εἰμί . ἐπαρκέω δέ ὁ νεφρός ἢ σλομαχος κακουργέω , καί τεινεσμουδεσις , καί ισχιαιικω , ὁ τε ἄνω κοιλία μετά σηγάνου δίδωμι . τέμνω δέ καί πλύνω , ὄψ τε Κυρηναικός καί σηγάνῳ , ἅλμη τε καί ἔχω συναρτύω , ἢ μετά ὄξος καί πρότροπος σύν ἡδύοσμον χλωρός . κάλλιστα δέ ὁ ἐν Σμύρνη ὁ Ἀσία · Αἴγυπτος δέ οὐδέ ἀηδής ἀκτή ] αὐτός Δυσέκρυπτος δυσέκρυπτος δυσέκνιπτος νεφρός νεφρός τέμνω ] πλύνω πλύνω δίδωμι ἄλσος ἅλμη πρό τρόπος κάλλιστα δέ ὁ καλός δέ ὁ
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.28
ὅλως φέρει . Τελλίναι ἢ ξιφύδρια διαχωρητικὰ κοιλίας γίνονται · δὲ ἐν ἀμμώδεσι χωρίοις [ καὶ ] κυμαίνουσιν αἰγιαλοῖς . Αἱ δὲ ποτά - μiai μεῖζους , καὶ πολυχυλότεραι , ὡς αἱ ἐν Αἰγύπτῳ . Αἱ δὲ ἐψη - θείσαι γλυκεῖαι , ὧν ὁ ζωμὸς λύει κοιλίαν . Μεμυκῖαι δὲ ἄλλ - ῷ σάσσονται καὶ διὰ τῶν ὀστράκων ἔλκουσιν ἰκμάδα , πλύνονται ψυχρῷ , καὶ μετὰ ἄξελου , καὶ ἡδυόσμου , ἢ καὶ σηγάνου ἐσθίουται . Τοῖς δὲ βουλομένοις λύειν κοιλίαν μετὰ λαχάνων λιτῇ ἀρτύσει σκευάζονται . Ἄκμαιαι δὲ βρωθεῖσαι ἕαρος κάλλισται . Τῶν δὲ χημῶν τὰς τραχείας γλυκυμαρίδας ἔνιοι καλοῦσιν , οἱ δὲ κόχλας , αἱ καὶ μήκος ἔχουσιν , ἔλαττον δὲ τῶν κατὰ Αἰγυπτίων γινομένων , αἱ κατὰ μὲν τὴν τιμὴν τραχύτητας ἔχουσαι προσοεικίας [ ταῖς ] τῶν δρυίνων βαλάνων φιλελέαις , κατὰ μήκος ἀμμώδεσι πολυχυλότεραι πολυχυμότεραι λύει καὶ ἡδυόσμου ἡδυόσμου ἡδυόσμου κοιλίας κόχλας προσοεικίας
Lemmas: ὅλως φέρω . τελλίνη ἢ ξιφύδριον διαχωρητικός κοιλία γίγνομαι · δέ ἐν ἀμμώδης χωρίον [ καί ] κυμαίνω αἰγιαλός . ὁ δέ ποτός - μiai μείζων , καί πολύχυλος , ὡς ὁ ἐν Αἴγυπτος . ὁ δέ ἕπω - θέω γλυκύς , ὅς ὁ ζωμός λύω κοιλία . Μεμυκῖαι δέ ἄλλος - ῷ σάσσω καί διά ὁ ὄστρακον ἕλκω ἰκμάς , πλύνω ψυχρός , καί μετά Αξέλου , καί ἡδύοσμον , ἢ καί σηγάνου ἐσθίω . ὁ δέ βούλομαι λύω κοιλία μετά λάχανον λιτός ἀρτύω σκευάζω . ακμαίος δέ βιβρώσκω ἔαρ καλός . ὁ δέ χήμη ὁ τραχύς γλυκυμαρίς ἔνιοι καλέω , ὁ δέ κοχλάω , ὁ καί μήκος ἔχω , μικρός δέ ὁ κατά Αἰγύπτιος γίγνομαι , ὁ κατά μέν ὁ τιμή τραχύτης ἔχω προσοεικις [ ὁ ] ὁ δρύϊνος βάλανος φιλέλεος , κατά μήκος ἀμμώδης πολύχυλος πολύχυμος λύω καί ἡδύοσμον ἡδύοσμον ἡδύοσμον κοιλία κοχλάω προσοεικις
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.29
εἰσὶ ῥαβδωταί , ἐπανασίδσεις διαφόρους τῶν ἄλλων ἔχουσαι . Αἱ Θαλαττίζουσαι δὲ τὴν γεῦσιν , σκληρόσαρκοι καθεστώσαι , δίδονται τοῖς ἀσθενέσιν . Τὸ δὲ ἀπλῶτων ὕδωρ ἐπι|τήδειον στομάχω , κοιλίας τε ὑποδιδασμῷ καὶ πρὸς οὖρα . Αὐταὶ ταριχευθεῖσαι ἐφελκύσαι δύνανται στόμα κατὰ τὴν βρώσιν , καὶ μᾶλλον μετὰ νάπυος , ἢ ὄξους καὶ πηγάνου . Αἱ δὲ λείαι χῆμαι παρὰ μέγα διαφέρουσι τῶν τραχειῶν , αὐταὶ δὲ εἰσιν αἱ πλατὺ ὀστρακον ἔχουσαι καὶ διαυγῆς , εὐπεπλοῖ , εὐτροφoι , εὐχυμοι , γλυκεῖαι , οὐκ ἀπηνεῖς στομαχῶ . Ὁπῷ δὲ καὶ νάπoι ἐσθίονται , καὶ λοπᾶδι , καὶ ὀπταί · ἔθoῶν δὲ ὁ ζωμὸς λύει κοιλίαν . Αἱ δὲ γλυκυμαρίδες χαριέστεραι τῶν λειoστράκων κογχῶν , ἴτιους δὲ πελωρίδων . Διαλλάττουσι δὲ κατὰ τόπους τοῖς εἴδεσιν , ὡς πελωρίδες , καὶ διαφόρος Αἱ Θαλ . ] ἐθαλαττίζουσαι ἐθαλαττίζουσαι δονται δέ . ἀπλῶτων ] ἀπ' αὐτῶν ἡ ] ὁ τραχειῶν τραχέων εὐχυλοῖ λειoστράκων κογχῶν λείων ὀστρακίων κόγχων Διαφέρουσι
Lemmas: εἰμί ῥαβδωτός , ἐπανασίδσεις διάφορος ὁ ἄλλος ἔχω . ὁ θαλαττιζουω δέ ὁ γεῦσις , σκληρόσαρκος καθίστημι , δίδωμι ὁ ἀσθενής . ὁ δέ απλωτός ὕδωρ ἐπιτήδειος στόμαχος , κοιλία τε υποδιδασμος καί πρός ὅρος . αὐτός ταριχεύω ἐφέλκω δύναμαι στόμα κατά ὁ βρῶσις , καί μᾶλλον μετά νᾶπυ , ἢ ὄξος καί πήγανον . ὁ δέ λεῖος χήμη παρά μέγας διαφέρω ὁ τραχύς , αὐτός δέ εἰμί ὁ πλατύς ὄστρακον ἔχω καί διαυγής , ευπεπλος , εὐτροφία , εύχυμος , γλυκύς , οὐ ἀπηνής στόμαχος . ὄψ δέ καί νάπη ἐσθίω , καί λοπάς , καί ὀπτός · εἶμι δέ ὁ ζωμός λύω κοιλία . ὁ δέ γλυκυμαρίδες χαρίεις ὁ λειoστράκων κόγχη , ἴτιον δέ πελωρίς . διαλλάσσω δέ κατά τόπος ὁ εἶδος , ὡς πελωρίς , καί Διαφόρος ὁ Θαλ . ] εθαλαττιζουω εθαλαττιζουω δοντ δέ . απλωτός ] ἀπό αὐτός ὁ ] ὁ τραχύς τραχύς ευχυλος λειoστράκων κόγχη λεῖος Ὀστρακίων κόγχος διαφέρω
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.3
λάτiousin , ἐπεὶ τοῖς οὐραίοις , οἷς κινούνται , γεγυμνασμένοι , εὐτροφoι , τρυφεροί · κατὰ δὲ τὴν νηδύν , ἄτε λιπώδεις , ἐπιπο - λαστικοὶ καὶ πρὸς ἐκκρίσεις εὐθετοι · κατὰ δὲ τὰ νῶτα σκληρόσαρκοι · κεφαλαὶ δὲ πάντων , διὰ τὸ ἁλμυρὸν καὶ λιπώδες , ἀτροφοὶ καὶ δυσδιοίκητοι · πάνυ δὲ εὐέκκριτοι σμυρίδος τε καὶ φαγρου , καὶ μάλιστα τριγλῶν . Παρὰ δὲ σκευασίας , ὁπλοὶ μὲν τροφιμώτεροι , δυσδιαχώρητοι δέ · ἔφθοι δὲ ὀλιγότροφοι , ῥᾴστια διαχωροῦντες . Καὶ θαλάσσιοι μὲν εὐστόμοι , εὐκάρδιοι , πρὸς ἀναδόσεις ῥᾷστοι , πλάδαράς καὶ μαλθακῆς σαρκὸς ποιητικοί , οὐραίοις ὠραίοις νηδύν ] ἤγουν γαστέρα ἐπιπολαστικόν ἐκκρίσιν ἐνανάκριτοι σμυρίδος σμυρίδες μαραίνας μαραγείας μαραγγείας μαραγγείαι μαραγγείαι τε ] δὲ φαγρου πᾶγυρος πᾶγουρος παγουρού σκευασίαν δυσδιαχώρηται δυσχώρητοι ἔφθοι ὀλιγότροφοι διαχωροῦντες θαλάσσιοι εὐκάρδιοι ἀνάδοσιν πλάδαραι πλάδαροί ποιητικοί
Lemmas: Ὕλος , ἐπεί ὁ οὐραῖος , ὅς κινέω , γυμνάζω , εὐτροφία , τρυφερός · κατά δέ ὁ νηδύς , αὔγ-ασμα λιπαρός , ἐπιπο - λαστικεω καί πρός ἔκκρισις εὐθετέω · κατά δέ ὁ νῶτον σκληρόσαρκος · κεφαλή δέ πᾶς , διά ὁ ἁλμυρός καί λιπαρός , ἀτροφέω καί δυσδιοίκητος · πάνυ δέ εὐέκκριτος σμύρις τε καί φάγρος , καί μάλιστα τρίγλη . παρά δέ σκευασία , ὁπλέω μέν τρόφιμος , δυσδιαχώρητος δέ · ἑφθός δέ ὀλιγότροφος , ῥᾴδιος διαχωρέω . καί θαλάσσιος μέν εὐστομέω , εὐκάρδιος , πρός ἀνάδοσις ῥᾴδιος , πλαδαρός καί μαλθακός σάρξ ποιητικός , οὐραῖος ὡραῖος νηδύς ] ἤγουν γαστήρ ἐπιπολαστικός ἔκκρισις ενανακριος σμύρις σμύριδα μαραίνω μαραγείας μαραγγείας μαραγγείαι μαραγγείαι τε ] δέ φάγρος πᾶγυρος πάγουρος πάγουρος σκευασία δυσδιαχώρητος δυσχώρητος ἑφθός ὀλιγότροφος διαχωρέω θαλάσσιος εὐκάρδιος ἀνάδοσις πλαδαρός πλαδαρός ποιητικός
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.30
χῆμαι , ποικιλία καὶ σχηματισμῷ · αἱ μὲν γὰρ ἐν τῷ ἐν Ἀλεξανδρεία λιμένι ἄρισται , αἱ δὲ περὶ τὸν Δίολκον , καὶ Φάρον , καὶ γέφυραν ἐπιμήκεις καὶ τραχεῖαι . Τὰ δὲ καλούμενα ὠτία γί - 130νονται πρὸς πέτρας , σκληρὰ δὲ ἔστι , δύσπεπτα , ἀσίωμα , κα - κοσίομαχα , διαχωρητικά . Ἀπὸ τηγάνου δὲ προσφέρονται · οὐ γὰρ ἄλλως ἡδύνονται . Γίνονται δὲ μεγάλα ἐν Ἰλλυρίᾳ κατὰ τὸν Ἰόνιον κόλπον · ἐσθίονται δὲ ὀπῷ , ὄξει , ψηγάνῳ . Περὶ ἰχθύων ταριχηρῶν κητωδῶν . Οἱ δὲ κοινῶς μὲν εἰσιν δὲ καὶ τε καὶ ταρακτικοὶ κοιλίας . Τάριχοι δὲ οἱ μὲν σκληρόσαρκοι , οἱ δὲ φύσει καὶ οἱ δὲ μέσως · καὶ οἱ μὲν οἱ δὲ ἐμπίμελοι · καὶ οἱ μὲν εἰσι μήκεις πέτρας παχύχυμοι Λ ; διαχωρητικά ἄλλου ἄπαλοι οἱ μὲν ἄπαλοι οἱ ἄπαλοι . ἐμπίμελοι , οἱ δὲ ἰσχυροὶ ἄλλου
Lemmas: χήμη , ποικιλία καί σχηματισμός · ὁ μέν γάρ ἐν ὁ ἐν Ἀλεξάνδρεια λιμήν ἀγαθός , ὁ δέ περί ὁ Δίολκος , καί Φάρος , καί γέφυρα ἐπιμήκης καί τραχύς . ὁ δέ καλέω οὖς γία - αἰνέω πρός πέτρα , σκληρός δέ εἰμί , δύσπεπτος , ασιωμος , ἄν - κοσιομαχη , διαχωρητικός . ἀπό τάγηνον δέ προσφέρω · οὖον γάρ ἄλλως ἡδύνω . γίγνομαι δέ μέγας ἐν Ἰλλυρία κατά ὁ Ἰόνιος κόλπος · ἐσθίω δέ ὄψ , ὄξος , ψηγάνῳ . περι ἰχθύς ταριχηρός κητώδης . ὁ δέ κοινῶς μέν εἰμί δέ καί τε καί ταρακτικός κοιλία . τάριχος δέ ὁ μέν σκληρόσαρκος , ὁ δέ φύσις καί ὁ δέ μέσος · καί ὁ μέν ὁ δέ ἐμπίμελος · καί ὁ μέν εἰμί μῆκος πέτρα παχύχυμος Λ ; διαχωρητικός ἄλλος ἁπαλός ὁ μέν ἁπαλός ὁ ἁπαλός . ἐμπίμελος , ὁ δέ ἰσχυρός ἄλλος
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.31
παλαιοι , οι δε μεσοι , οι δε προσφατοι · αν οι παλαιοι επιτεταμενοι , οι δε νεαλες υποβεβηκοτες , οι δε μεσοχρονιοι συμμετροι · και οι μεν αγαν πiones επιπολαστικοι , οι δε ηπιον εκεινων ερεπτικωτεροι · των δε αλλων οι σκληροσαρκοι δυσ - φθαρτοι , οι απαλωτεροι φθειρονται ραδιως . Κολιαι ευσιμοι , κινητικοι κοιλιες · κρατιστοι δε οι Ισπικοι . Πηλαμυς μικρα γι - νεται εν Μαυσταις , ευσιμος , ευφθαρτος , ευεγκριτος . Κυβιον σηλαμυς μετα [ τας ] τεσσαρακοντα ημερας απο Ποντου επι Μαυστιν λιμνην υποσπρεφουσα ευσιμος , ευχυμος . Το δε ωραιον παλαιοι πελάγιοι . μεσοχρονιοι μεσοι χρονιοι . οι δε ηπιον εκεινων ηπιονες εκεινοι απαλωτεραι Πηλαμυς σηλαμυς Μαυσταις μεσόταις μεσοταις μεσογαιαις εξεσι της Μαυωτιδος Κυβιον σηλαμυς Κυβιον σηλαμυς Κυβιοσηλαμυς Κυβιοσηλαμυς μετα τας τεσσαρακοντα ημερας μετα μεν ημ . μετα μ' ημ . απο Ποντου Μαυστιν λιμνην μετιλιμνην μετιλιμνην μετα λιμνην Μαυωτη ευχυμος ευχυλος ευχυλος δε ωραιον λεωριον ωραιον λεωραιον .
Lemmas: παλαιός , ὁ δέ μέσος , ὁ δέ πρόσφατος · αν ὁ παλαιός ἐπιτείνω , ὁ δέ νεαλής ὑποβαίνω , ὁ δέ μεσοχρόνιος σύμμετρος · και ὁ μέν ἄγαν πiones ἐπιπολαστικός , ὁ δέ ἤπιος ἐκεῖνος ερεπτικωτεροι · ὁ δέ ἄλλος ὁ σκληρόσαρκος δύο - φθαρτός , ὁ απαλός φθείρω ῥᾳδίως . κολίας ευσιμος , κινητικός κοιλιά · ἀγαθός δέ ὁ ισπικεω . πηλαμύς μικρός γι - νω εν Μαυσταις , ευσιμος , εὔφθαρτος , ευεγκριος . κύβιον σηλαμυς μετά [ ὅς ] τεσσαράκοντα ἡμέρα ἀπό πόντος ἐπί μαυειμι λίμνη υποσπρεφουω ευσιμος , εύχυμος . ὁ δέ ὡραῖος παλαιός πελάγιος . μεσοχρόνιος μέσος χρόνιος . ὁ δέ ἤπιος ἐκεῖνος ηπιαδων ἐκεῖνος ἀπαλός πηλαμύς σηλαμυς Μαυσταις μεσότης μεσότης μεσογαια ἕξις ὁ μαυωτις κύβιον σηλαμυς κύβιον σηλαμυς Κυβιοσηλαμυς Κυβιοσηλαμυς μετά ὅς τεσσαράκοντα ἡμέρα μετά μέν ημ . μετά εἷς ημ . ἀπό Πόντος μαυειμι λίμνη μετιλιμνη μετιλιμνη μετά λίμνη Μαυωτη εύχυμος Εὐχύλος Εὐχύλος δέ ὡραῖος λεωριον ὡραῖος λεωραιον .
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.32
καλούμενον ἡδύ , εὐτρεφὲς ἄδιψον . Τρίτομον κύβιον δύσφθαρτον , τον , τοῦ κυβίου , τὰλλα δὲ ἐμφερές . Ὄρκυνος σηλαμύς ἐστι μεγάλη , ὑποσῖρέφουσα ὑπὸ τὴν λίμνην ὕγης , ὁμοία δὲ τῷ τριτόμῳ ψιλὴν δυσφθαρτότερος · διὸ ὑπομένει σαλαίσωιν . Ἀπόλεκτον ψαφαρώτερόν ἐστι τοῦ τριτόμου , εὐσολιμὰ λειπό142 μενον , εὐδιοίκητον , πεπλικόν . Σάρδα ἡ σηλαμύς ἐπιμύκης , ωκεάνιος , εὐσολμος , δριμύτητι κυβίου προφέρουσα , κινητικὴ τ ὀρέξεως , πρὸς ἐκκρίσεις εὐόλισθος . Σκόμβρος εὐσολμος , δυσ144 δίψους ποιητικός · κράτιστος δὲ ἐν Παρίῳ . Τὰ δὲ ἐκ θύννων γινόμενα ταρίχη συχνὴν πρὸς ἀλλήλα διαφορὰν ἐνδεί2 . σκηρότερον τὰ δὲ ἄλλα ἐμφερὲς καὶ οὐ βραδίως φθαρτὸν Ὄρκυνος Ὄρκύαλος Ὄρκίαλος ὁμοία ὁμοίη δὲ τῷ τὸ δὲ δὲ τῷ τὸ δὲ δὲ τῷ τῷ δὲ Ἀπόλεκτος ὑπόλεκτον εὐσολμίας σαλαμύς ποιητικῆς ποιητικὴ κράτιστος κρατίστη θύννων τοῦ δ ἀντὶ τοῦ θ σαλαμύς . ταρίχη ταρίχια ἐνδείκνυνται ἐνδείκνυται
Lemmas: καλέω ἡδύς , εὐτρεφής ἄδιψος . Τρίτομος κύβιον δύσφθαρτος , ὁ , ὁ κύβιον , ὅς δέ ἐμφερής . ὄρκυς σηλαμύς εἰμί μέγας , υποσιρεφουω ὑπό ὁ λίμνη ὕγης , ὅμοιος δέ ὁ τρίτομος ψιλός δύσφθαρτος · διό ὑπομένω σαλαίσωιν . ἀπόλεκτος ψαφαρός εἰμί ὁ τρίτομος , εὐσολιμὰ λειπό142 μένω , εὐδιοίκητος , πλίκω . Σάρδα ὁ σηλαμύς ἐπιμύω , ωκεάνιος , εὐσολμος , δριμύτης κύβιον προφέρω , κινητικός τ ὄρεξις , πρός ἔκκρισις εὐόλισθος . Σκόμβρος εὐσολμος , δυσ144 δίψος ποιητικός · ἀγαθός δέ ἐν Πάριον . ὁ δέ ἐκ θύννος γίγνομαι τάριχος συχνός πρός ἀλλήλων διαφορά ἐνδέω . σκηροτερος ὁ δέ ἄλλος ἐμφερής καί οὖον βρᾴδιος φθαρτός ὄρκυς ὄρκυς Ὄρκιος ὅμοιος ὅμοιος δέ ὁ ὁ δέ δέ ὁ ὁ δέ δέ ὁ ὁ δέ ἀπόλεκτος υπολεκτος εὐσολμίας σαλαμύς ποιητικός ποιητικός ἀγαθός ἀγαθός θύννος ὁ δ ἀντί ὁ θ σαλαμύς . τάριχος ταρίχιον ἐνδείκνυμι ἐνδείκνυμι
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.33
κυνται · ἂ μὲν γὰρ αὐτῶν ἐσὶν εὐδιοίκητα , ἂ δὲ δυσδιοικονόμητα · αὐχὼν μὲν γὰρ αὐτῶν γίνεται ἄμοταριχος , ἐστὶ δὲ εὐσίμος , δυσφάρτος διὰ τὸ ἄπιμελον · κράτιστος δὲ ὁ Κυμαῖος . Κοιλία δὲ τοῦ θύννου πρόσφατος μὲν ἐδώδιμος , οὐχ ὑπομένει γὰρ προσπαλαίωσιν , εὐσίμαχος ὡς ἐν ταρίχει , εὐχυμος , εὐδιά - φθορος , ἐπιπολαστικὴ δὲ διὰ τὸ πιμελώδες . Τὰ δὲ λοιπὰ μέρη , μελάνδρυα διὰ τὴν ἐμφέρειαν πρὸς τὰς μελαινούσας τῆς δρυὸς ῥίζας , παρορμητικὰ ὀρέξεως νάπυος παραπλοκή , τοῦ δὲ ὑπο - γαστρίου δυσφαρτότερα τῷ πιμελῆς ἀπηλλάχθαι . Τὰδε μὲν κυρίως καὶ συνήθως κλῆζεται ταρίχη , καίτοι συχνῶν καὶ πολυτελῶν ἰχθύων κατὰ τὰς νήσους ἀλιζομένων · τρίγλαι δὲ καὶ φά
Lemmas: κυντ · ὅς μέν γάρ αὐτός ἐμίν εὐδιοίκητος , ὅς δέ δυσδιοικονόμητος · αὔχη μέν γάρ αὐτός γίγνομαι ἄμοταριχος , εἰμί δέ εὐσίμος , δυσφάρτος διά ὁ ἀπίμελος · ἀγαθός δέ ὁ Κυμαῖος . κοιλία δέ ὁ θύννος πρόσφατος μέν ἐδώδιμος , οὐ ὑπομένω γάρ προσπαλαίω , ευσιμηχος ὡς ἐν τάριχος , εύχυμος , εὐδία - φθόρος , ἐπιπολαστικός δέ διά ὁ πιμελώδης . ὁ δέ λοιπάς μέρος , μελάνδρυον διά ὁ ἐμφέρεια πρός ὁ μελαίνω ὁ δρῦς ῥίζα , παρορμητικός ὄρεξις νᾶπυ παραπλοκή , ὁ δέ ὑπο - γαστρίον δυσφαρτοτερας ὁ πιμελή ἀπαλλάσσω . ὅδε μέν κύριος καί συνήθης κλῄζω τάριχος , καίτοι συχνός καί πολυτελής ἰχθύς κατά ὁ νῆσος ἁλίζω · τρίγλη δέ καί φάω
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.34
γροι σκληροί · [ οἱ δὲ ] ἐκ τῆς Σιντικῆς κομιζόμενοι εἰσὶ μὲν κη-27-28 τώδεις , οὐκ ἐνάριθμοι δὲ τοῖς καθαριωτέροις Θαλαττίοις . Περὶ τῶν ποταμίων καὶ λιμναίων ταρίχων . Τῶν δὲ ποταμίων καὶ λιμναίων ταρίχων φέρει μὲν ὁ Νεῖ-15 λος κητώδεις σίμους τε καὶ φάγρους , οἱ διὰ τὸ καταπιμελέστα-5 τὸν ζεσθέντες ἐσθίονται διὰ νάπυος · ψλείονες δὲ ληφθέντες ἐπιπολάζουσιν . Τῆς δὲ μέσης ὕλης ἐκ μὲν τοῦ κesiρῆως ταρι-15 χεύονται οἱ μὲν κατὰ ῥάχιν ἀνατμηθέντες καλούμενοι μενδήσιοι , σιοι , οἱ δὲ ὕγιεῖς ἀλυκάτοι , οἱ δὲ ἐν κεράμοις ταριχευόμενοι βαρεῖς , οἱ καὶ ὡμοὶ ἐσθίονται , ἀποδαρέντος τοῦ δέρματος καὶ κατατιλθέντος . Εἰσὶ δὲ τῶν κesiρῶν καὶ [ οἱ ] ἀκρόπαστοι καλοῦ-15 οἱ δὲ Σιντικῆς Ἰνδικῆς εἰσὶ ] εἰ λιμνῶν λιμνίων ταρίχων κητώδεις σίμους κητωδεσίμους κατεπιμελέσιτον ζεσθένται τεθέντες ψλείονες δὲ ληφθέντες ψλείονος δὲ ληφθέντος εὐγιεῖς ἀλυκά τοῖσι ἀλυκά τοῖ οἱ ἀλυκοὶ τοῖσι κατατιλθέντες καταλισθέντες καθαλεασθέντες ἀποτιλθέντες ἀποπλθέντες ἀποπλινθέντες οἱ
Lemmas: γρος σκληρός · [ ὁ δέ ] ἐκ ὁ σιντικεω κομίζω εἰμί μέν κη-27-28 τώδεις , οὐ ἐνάριθμος δέ ὁ καθάρειος Θαλάσσιος . περι ὁ Ποταμίων καί λιμναῖος τάριχος . ὁ δέ Ποταμίων καί λιμναῖος τάριχος φέρω μέν ὁ Νεῖος Λός κητώδης σῖμος τε καί φάγρος , ὁ διά ὁ καταπιμελής ὁ ζέω ἐσθίω διά νᾶπυ · λείπω δέ λαμβάνω ἐπιπολάζω . ὁ δέ μέσος ὕλη ἐκ μέν ὁ κesiρῆως ταρι-15 χέω ὁ μέν κατά ῥάχις ἀνατέμνω καλέω μενδήσιος , θεός , ὁ δέ ὑγιής αλυκατω , ὁ δέ ἐν κέραμος ταριχεύω βαρύς , ὁ καί ὠμός ἐσθίω , ἀποδέρω ὁ δέρμα καί κατατίλλω . εἰσί δέ ὁ ὅς καί [ ὁ ] ἀκρόπαστος Λαλοῦ ὁ δέ σιντικεω Ἰνδική εἰμί ] εἰμί λίμνη Λιμνίων τάριχος κητώδης σῖμος κητωδεσίμους κατεπιμελεσιος ζέω τίθημι λείπω δέ λαμβάνω ψλείονος δέ λαμβάνω ὑγιής ἀλύκη ὅς ἀλύκη τοῖ ὁ ἁλυκός ὅς κατατίλλω καταλισθέντες καθαλεασθέντες ἀποτίλλω ἀποπλήσσω ἀποπλινθέντες ὁ
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.35
μενοι , ἡδεῖς , καὶ ὁποῖοι ἐσθίονται , καθάπερ καὶ οἱ ἀλυκάτοι τε καὶ μενθήσιοι . Καὶ τῶν κορακίνων δὲ οἱ ταριχευόμενοι καλοῦνται ἡμίνηροι καὶ αὐτοὶ ὁπλανοὶ ἐσθιόμενοι · ὁπώρας τινὸς δίκην φέρουσιν , οὐκ ἀεὶ ὄντες , ἀλλὰ πρὸς τὸν χειμῶνα γινόμενοι . Καὶ ἄλλα δέ τινα ἐλάχιστα γίνεται ταρίχια ἄμὂφαγα , οὐ σπουδαῖα μὲν , ἰδίαν δέ τινα κνῖσαν ἐπάγοντα , ἄπερ μετὰ λαχάνων δριμέων ἐσθίονται , ὧν πρὸς τὸ ἐντελὲς τῆς πραγματείας χρὴ μνησθῆναι · καλεῖται δὲ ἡ μὲν κορακίδια , ἡ δὲ βορίδια , ἡ δὲ κολίδια , ἡ δὲ τυφλινίδια , ἡ δὲ ἀβραμίδια , ἄπερ πάντα κακοσίδομαχά σου εἰη , καὶ δύσφθαρτα , καὶ κοιλίας ὑπαγωγὰ .
Lemmas: μένω , ἡδύς , καί ὁποῖος ἐσθίω , καθάπερ καί ὁ αλυκατω τε καί μένω . καί ὁ κοράκινος δέ ὁ ταριχεύω καλέω ἡμίνηρος καί αὐτός ὁπλανοὶ ἐσθίω · ὀπώρα τις δίκη φέρω , οὐ ἀεί εἰμί , ἀλλά πρός ὁ χειμών γίγνομαι . καί ἄλλος δέ τις μικρός γίγνομαι ταρίχιον αμοφαγας , οὖον σπουδαῖος μέν , ἴδιος δέ τις κνίζω ἐπάγω , Ἄπερ μετά λάχανον δριμύς ἐσθίω , ὅς πρός ὁ ἐντελής ὁ πραγματεία χρή μιμνήσκω · καλέω δέ ὁ μέν κορακίδιον , ὁ δέ βορίδιον , ὁ δέ κολίδιον , ὁ δέ τυφλινίδιον , ὁ δέ ἀβραμίδιον , Ἄπερ πᾶς κακοσιδομαχη σύ ἐω , καί δύσφθαρτος , καί κοιλία ὑπαγωγός .
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.4
ποιούσι τε εὐχρόους , αἵματος γόνιμοι , λαπακτικοὶ γαστρός · ποτάμιοι δὲ καὶ λιμναῖοι κακοστόμαχοι , παχυμεροῦς ὕλης δραστικοί , δυσδιάκριτοι , ὧν τινες οὐκ ἀποδέχονται τῆς θαλαττίας ὕλης , καθάπερ ὁ Νειλαῖος κορακῖνος , καὶ ἐν Ῥήνῳ πέρκη , καὶ ἐν Τίβερι λάβραξ , ὃς ἐστὶν ἐπεσλιγμένος . Καὶ ὁ Ἀνίων λίμνη τε κατὰ Φαλερνοὺς ὁμοφυοῦς ἰχθύος · εὐχλῶν γὰρ καὶ εὐπρόσ - ἡ ἐκεῖ δίδωσι δίαιτα . Πάντων δὲ προκριτέων ἰχθύων τοὺς τε ἀβρώμους , καὶ [ μὴ ] περιπιμέλους , εὐχύλους τε καὶ συμμέτρους . Τῶν δὲ ἰχθύων ἃ μὲν ἐστὶ νηχαλέα , ἃ δὲ σελάχη , τὰ δὲ μαλάκια , τὰ δὲ ὀστράκια , ὧν αἱ ποιότητες . Ἄψα βραχύτατόν τε γὰρ γονίμους γονίμου γονίμου γεννητικοί ὧν τινες ὅτινες ὡς τινες καθάπερ ὁ ὁ Νειλαῖος ὁ Νειδαῖος ὁ Νηδαῖος ὀνηδαῖος ὀνειδαῖος καὶ Τίβερι Τίβουρι Τύβουρι Τήβουρι Τηβούρι τῇ βουρι τῇ βουρῇ ὁ ἐστὶν ὅτι ἐπεσλιγμένος Ἀνίων Ἀννίων Ἀννιῶν Ἀνιῶν μὴ περιπιμέλους ἐστὶ νηχαλέα ἐστὶ νηχάλεα ἐστὶν ἠχάλεα ἐστὶν ἠχάλεα ἐστὶ ἠχάλεα ἐστὶ νηχαλαία ἐστὶ νηχαλαία τὰ δὲ μαλάκια ποιότητες λείπει τι δοκεῖ Ἄφια ἀφόρος
Lemmas: ποιέω τε εὔχροος , αἷμα γόνιμος , λαπακτικός γαστήρ · ποτάμιος δέ καί λιμναῖος κακοστόμαχος , παχυμερής ὕλη δραστικός , δυσδιάκριτος , ὅς τις οὐ ἀποδέχομαι ὁ θαλάσσιος ὕλη , καθάπερ ὁ Νειλαῖος κορακῖνος , καί ἐν Ῥῆνος πέρκη , καί ἐν Τίβερις λάβραξ , ὅς εἰμί ἐπεσλιγμένος . καί ὁ Ἀνίων λίμνη τε κατά Φαλερνοὺς ὁμοφυής ἰχθύς · ευχλεω γάρ καί εὐπρός - ὁ ἐκεῖ δίδωμι δίαιτα . Πάντων δέ προκρίνω ἰχθύς ὁ τε ἄβρωμος , καί [ μή ] περιπίμελος , εὔχυλος τε καί σύμμετρος . ὁ δέ ἰχθύς ὁ μέν εἰμί νηχαλέος , ὁ δέ σέλαχος , ὁ δέ μαλάκια , ὁ δέ ὀστράκιον , ὅς ὁ ποιότης . Άψη βραχύς τε γάρ γόνιμος γόνιμος γόνιμος γεννητικός ὅς τις ὅτινος ὡς τις καθάπερ ὁ ὁ Νειλαῖος ὁ νειδαις ὁ Νηδαῖος ὀνηδαῖος ονειδαις καί Τίβερις Τίβουρι Τύβουρι Τήβουρι Τηβούρι ὁ Βούρι ὁ Βουρή ὁ εἰμί ὅτι ἐπεσλιγμένος Ἀνίων Ἀννίων Ἀννίων ἀνία μή περιπίμελος εἰμί νηχαλέος εἰμί νηχάλεα εἰμί ἠχάλεα εἰμί ἠχάλεα εἰμί ἠχάλεα εἰμί νηχαλαία εἰμί νηχαλαία ὁ δέ μαλάκια ποιότης λείπω τίς δοκέω Ἀφία άφορος
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.5
ἐστί , συναγλασλινόν , λοπάσι σκευαζόμενον . Ἀλώπεκες , ἱπ15 πουργοι , ὠρίσσαι , οἱδε ἐν πελάγους φεύγουσιν εἰς ποταμόν , σίλουρος δύσχυλα , οὐκ εὐσίωμαχα , δύσπεπτα , ὀλιγότροφα . Ἀχάρνης συληροφυής , δύσφαρτος , οὔτε εὐσίωμαχος , οὔτε εὐχυ16 λος . Βελόναι [ τὸ ] ράμφος κερατώδεις οὐκ εὐσίωμαχοι , παχύχυλοι , ἄτροφοι , εὐφθαρτοι . Βᾶκες , ἰουλίδες , τράχουροι , πρὸς ἐνίων σαῦροι καλούμενοι , χάνναι καὶ πᾶν τὸ τηγάνῳ ἀρμόζον εὐσί18 μου , οὐκ εὐσίωμαχον , εὐφθαρτον , ἐπιπολασλινὸν κοιλίας , ἄτρο1 . καὶ λοπάσι σκευαζόμενον Ἀλωπεκίαι ὠρίσσαι οἱδε ἐν π . φ . εἰς π . , σίλουρος ὠρ . σιλ . ( λέρος ) οἱδε ( οἱ δὲ ) ἐν . π . φ . εἰς π . φεύγοντες δύσχυλοι , οὐκ εὐσίωμαχοι , δύσπεπτοι , ὀλιγότροφοι δύσχολα , οὐκ εὐσίωμαχα , δύσπεπτα , ὀλιγότροφα οὐκ κερατώδεις κερατώδες . ἄτρομοι εὐφθαρτοι Φᾶκες τραχοῦροι τραγοῦροι πρὸς ἐνίων εὐσίωμαχον οὐκ εὐσίωμαχον εὐσίωμαχον οὐκ εὐσίμου ) εὐφθαρτον ἄτροφον
Lemmas: εἰμί , συναγλασλινόν , λοπάς σκευάζω . Ἀλώπηξ , ἱπ15 πουργός , ὠρίζω , οἶδα ἐν πέλαγος φεύγω εἰς ποταμός , σίλουρος δύσχυλος , οὐ εὐσίωμαχα , δύσπεπτος , ὀλιγότροφος . Ἀχαρνεύς συληροφυω , δύσφαρτος , οὔτε εὐσίωμαχος , οὔτε εὐχυ16 Λός . βελόνη [ ὁ ] ράμφος κερατώδης οὐ εὐσίωμαχοι , παχυχυλος , ἄτροφος , εὔφθαρτος . Βακές , ἰουλίς , τράχουρος , πρός ἔνιοι σαύρα καλέω , χάννη καί πᾶς ὁ τάγηνον ἁρμόζω εὐσί18 ἐγώ , οὐ ευσιωμαχος , εὔφθαρτος , ἐπιπολασλινὸν κοιλία , ἄτρος . καί λοπάς σκευάζω Ἀλωπεκία ὠρίζω οἶδα ἐν π . φ . εἰς π . , σίλουρος ὦρ . Σιλ . ( Λέρος ) οἶδα ( ὁ δέ ) ἐν . π . φ . εἰς π . φεύγω δύσχυλος , οὐ εὐσίωμαχοι , δύσπεπτος , ὀλιγότροφος δυσχολη , οὐ εὐσίωμαχα , δύσπεπτος , ὀλιγότροφος οὐ κερατώδης κερατώδης . ἄτρομος εὔφθαρτος Φάκα τράχουρος τραγουροος πρός ἔνιοι ευσιωμαχος οὐ ευσιωμαχος ευσιωμαχος οὐ ευσιμος ) εὔφθαρτος ἄτροφος
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.6
ὁ κολίας · ἡ δὲ θυνὶς ὑποτέτακται , δύσπεπτος δὲ ὁ θύννος . Ζῆνες βραχυκέφαλοι , ἠλακατῆνες , χελιδόνες , οὐρανοσκόποι , γαλεοί , κύνες , καὶ οἱ ὅμοιοι κακόχυμοι , βρωμάδεις , ἀργῆς καὶ ὀλκίμου ὕλης γόνιμοι , εὐτράπελοι δέ . Σαργοί , μελάνουροι , κάνθαροι εὐστόμαχοι , εὐχυλοι , εὐδιοίκητοι , τροφώδεις δὲ καὶ πρὸς τὰς ἐκκρίσεις εὖ ἔχουσιν . Σάλπαι αἱ πελάγιοι δριμεῖαι , εὐσίμοι , δύσθαρτοι , εὐχυλοι , δυσδιαχώρητοι , τροφώδεις , εὐέκκριτοι · αἱ δὲ ἀπὸ αἰγιαλῶν σκληρόσαρκοι καὶ κακόχυλοι , ἄσιμοι . Βούγλωσσοι , ψῆται σκληρόσαρκοι , δύσθαρτοι , εὐ - Ζῆνες ζειώνες πτένες καὶ οἱ κακόχυμοι κακόχυλοι . ἀργεῖς ἀργῶς καὶ ὀλκίμου ὀλκιμοι καὶ ) . εὐτράπελοι Σαργός εὐχυλοι δριμεῖαι , εὐσίμοι ] κακόχυμοι ψῆται ψῆσσαι
Lemmas: ὁ κολίας · ὁ δέ θυνίς ὑποτάσσω , δύσπεπτος δέ ὁ θύννος . Ζάν βραχυκέφαλος , ἠλακατήν , χελιδών , οὐρανοσκόπος , γαλεός , κύω , καί ὁ ὅμοιος κακόχυμος , βρωμάδεις , ἀργός καί ὅλκιμος ὕλη γόνιμος , εὐτράπελος δέ . Σαργός , μελάνουρος , κάνθαρος εὐστόμαχος , εὐχύλος , εὐδιοίκητος , τροφώδης δέ καί πρός ὁ ἔκκρισις εὕω ἔχω . Σάλπη ὁ πελάγιος δριμύς , ευσιμος , δύσθαρτοι , εὐχύλος , δυσδιαχώρητος , τροφώδης , εὐέκκριτος · ὁ δέ ἀπό αἰγιαλός σκληρόσαρκος καί κακόχυλος , ἄσιμος . βούγλωσσος , ψάω σκληρόσαρκος , δύσθαρτοι , εὕω - Ζάν ζειαβρων φτενός καί ὁ κακόχυμος κακόχυλος . ἀργέω ἀργός καί ὅλκιμος ὅλκιμος καί ) . εὐτράπελος Σαργός εὐχύλος δριμύς , ευσιμος ] κακόχυμος ψάω ψῆσσα
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.7
χυλοι , εὐέκκριτοι . Γλαῦκος μετὰ λάβρακος , ἔοικε γὰρ πάντα αὐτῷ , ἦπλον , προσφέρει δὲ σπάρου . Ἔλλοψ εὐσίμαχος , γλυκύ - χυλός , τρόφιμος , εὐέκκριτος . Ἥπατος ἢ μαζέας τρυφερὸς μέσος , εὐθρυπλος , λελυμένος , εὐστόμος , δύσπεπτος δὲ καὶ τρόφιμος καὶ εὐέκκριτος . Κεσῆρευς πελάγιος ἄριστος , εὐστόμος , δριμὺς , οὐκ ἀπολείπων λάβρακος , εὐδιαχώρητος · καὶ οὗτος πρὸς τὸ τρυφερὸν , ποταμοῖς διανυέσι καὶ καθαροῖς νηξάμενος , ἀναχαλᾷ τὴν θαλάττιον σκληρότητα ἀπὸ τῆς τοῦ γλυκέος ἐπικράσεως · ὁ δὲ ἐν θολεραῖς καὶ στάσιμον ἔχούσαις ὕδωρ λίμναις βρωμοδέσιερος , δυσδιοικητότατος , πρὸς τῆς ἰλύος πιαινόμενος πᾶνυ Γλαῦκος Γλαυκός Γλάκος Γλάκος Γλάκος λάβρακος λάβρακα γάρ ] τά προσφέρει ἡ μαζέας ὁ μαζέας ἡμαζέας ἡμαζέας τρυφερὸς μέσος τροφερὸς μέσος τρεφερὸς μέσος καὶ τρόφιμος ἀέγκριτος δριμὺς ἀπολιπὼν τηξόμενος δυσδιοικητότατος δυσδιοικότατος δυσδιοικώτατος γάρ
Lemmas: χυλός , εὐέκκριτος . Γλαῦκος μετά λάβραξ , ἔοικα γάρ πᾶς αὐτός , πέλω , προσφέρω δέ σπάρος . Ἔλλοψ ευσιμηχος , γλυκύς - χυλός , τρόφιμος , εὐέκκριτος . ἧπαρ ἢ μαζέας τρυφερός μέσος , εὐθρυπλος , λύω , Εὔστομος , δύσπεπτος δέ καί τρόφιμος καί εὐέκκριτος . Κεσῆρευς πελάγιος ἀγαθός , Εὔστομος , δριμύς , οὐ ἀπολείπω λάβραξ , εὐδιαχώρητος · καί οὗτος πρός ὁ τρυφερός , ποταμός διανύω καί καθαρός νήχω , ἀναχαλάω ὁ θαλάσσιος σκληρότης ἀπό ὁ ὁ γλυκύς ἐπίκρασις · ὁ δέ ἐν θολερός καί στάσιμος ἔχω ὕδωρ λίμνη βρωμοδεσιερως , δυσδιοίκητος , πρός ὁ ἰλύς πιαίνω πάνυ Γλαῦκος γλαυκός γλακάω γλακάω γλακάω λάβραξ λάβραξ γάρ ] ὁ προσφέρω ὁ μαζέας ὁ μαζέας ἡμαζέας ἡμαζέας τρυφερός μέσος τροφερὸς μέσος τρέφω μέσος καί τρόφιμος αεγκριος δριμύς ἀπολείπω τήκω δυσδιοίκητος δυσδιοικότατος δυσδιοικώτατος γάρ
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.8
ἀργὴν ἔχων τὴν σάρκα μεγευθόμενος δὲ σκληροῦται . Καλοῦσι δὲ τινες καὶ ψιλῶτα τὸν νεσίρεα . Κίθαρος καὶ ῥόμβος πλατεῖς εἰσιν ὁ ῥόμβος σίερεδς , δύσφθαρτος χρή δὲ τὸν μέγαν προεωλίσαντα ἡμέραν ἕψειν δυσκατέργαστον ὄντα καὶ εὐτρόφον ὁ δὲ κίθαρος κακόχυλος καὶ οὐκ εὐσίμαχος , δύσφθαρτος , εὐέκκριτος . Κίχλαι , κότυφοι , φυκίδες ἀπαλόσαρκοι , εὐχυλοι , εὐδιαφόρητοι , ἄτροφοι , πρὸς διαχώρησιν ἐπιτήδειοι . Κόραξος σκληρόσαρκος , καὶ μᾶλλον αὐξόμενος , βρωμόδης , δυσδιόκητος , εὐσίμος , ἀποδῶν φαύλης γονίμου ὕλης , ὧν ὁ μεῖων ἡδύτερος . Ἀδραξ ἐξαλλάσσεται , ὅσον αὐξεται σκληρότερος γι2 . πρῶτα Κίθαρος δύσφθαρτος προεωλίσαντας προεωλίσαντες προεωλίσαντες α κακόχυμος Φωκίδες Κόραχος εὐσίμαχος ὧν ὁμείων ὧνομείων Δ ; ὧν ὁμοίων ὧν ὁμοίων Ἀδραρ ἐξαλλώσσεται ἐξ ἀλλώσεως ἐκ ἁλᾶσσης αὐξεται γενόμενος
Lemmas: ἀργός ἔχω ὁ σάρξ μεγευθόμενος δέ σκληρόω . καλέω δέ τις καί ψιλωτόν ὁ νεσίρεα . κίθαρος καί ῥόμβος πλατύς εἰμί ὁ ῥόμβος σίερεδς , δύσφθαρτος χρή δέ ὁ μέγας προεωλίζω ἡμέρα ἕψω δυσκατέργαστος εἰμί καί εὔτροφος ὁ δέ κίθαρος κακόχυλος καί οὐ ευσιμηχος , δύσφθαρτος , εὐέκκριτος . κίχλη , κοτυφω , φυκίς απαλοσαρκοω , εὐχύλος , εὐδιαφόρητος , ἄτροφος , πρός διαχώρησις ἐπιτήδειος . κόραξος σκληρόσαρκος , καί μᾶλλον αὐξάνω , βρωμοδηω , δυσδιόκητος , εὐσίμος , ἄπους φαῦλος γόνιμος ὕλη , ὅς ὁ μείων ἡδύς . Ἀδραξ ἐξαλλάσσω , ὅσος αὐξάνω σκληρός γι . πρῶτος κίθαρος δύσφθαρτος προεωλίζω προεωλίζω προεωλίζω ὅς κακόχυμος φωκίς κόραξ ευσιμηχος ὅς ὁμεῖος ὄνομαι δ ; ὅς ὅμοιος ὅς ὅμοιος Ἀδραρ ἐξαλλάσσω ἐκ ἅλωσις ἐκ ἁλίσκομαι αὐξάνω γίγνομαι
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.58.9
νόμενος · ἄριστος ὁ μηνῶν δυεῖν , εὐσλόμαχος , εὐχύλος , τρυφερό34 σαρκος , γλυκύχυλος , τρόφιμος , εὐδιοίκητος , εὐέκκριτος . Τάδε μὲν περὶ πελαγίου · ὁ δὲ ἐν δεξαμεναῖς ἐναντίον τούτοις , ὡς καὶ ἐπὶ τῶν ἄλλων ἰχθύων συμβαίνει · ἀσίμοι γὰρ οἱ σύγκλειστοι . στοι . Ὁ δὲ ποτάμιος καταψύχροις ὕδασιν ὑποδύνων ἐκ τῆς Θαλάττης εὐσίμος , τρυφερός · ὁ δὲ εἰς λίμνας μεθιστάμενος ἰλυώ36 δεις καὶ τεναγούμενας ψαινώμενος ἀσίμος . Ὄνισκος οὐ δριμὺς , εὐχύμος , δυσδιοίκητος , εὐδιαχώρητος , τρόφιμος . Σκόρπαιαι ὁ μίνων ομινῶν ὁ σμίνων ὁ μείων εὐτροχος , εὐχύλος τρυφερόσαρκος τρυφερός · ἄρκος ἄρκτος γλυκύχυμος Τὰ δὲ τὸ δὲ πελαγίων τοῦ πελαγίου ὁ δὲ ἐν ] οὐδὲν δεξαμεναῖς δεξαμένων ἐναντίοις ἐναντίως ἐναντίος τόποις τοῖς τόποις κατὰ ψυχροῖς Θαλάσσης τρυφερός ἰλυώδεις ἐλωώδης τεναγούμενας σλενοχούμενος σλεναγούμενος . Ὄνισκος δὲ εὐχύλος ἄχυμος
Lemmas: νέομαι · ἀγαθός ὁ μείς δύο , ευσλομηχος , Εὐχύλος , τρυφερό34 σάρξ , γλυκύχυλος , τρόφιμος , εὐδιοίκητος , εὐέκκριτος . ὅδε μέν περί πελάγιος · ὁ δέ ἐν δεξαμενή ἐναντίος οὗτος , ὡς καί ἐπί ὁ ἄλλος ἰχθύς συμβαίνω · ἄσιμος γάρ ὁ συγκλειστός . στος . ὁ δέ ποτάμιος κατάψυχρος ὕδωρ ὑποδύνω ἐκ ὁ Θαλάττη εὐσίμος , τρυφερός · ὁ δέ εἰς λίμνη μεθίστημι ἰλύω δήω καί τεναγουμην ψάω Ἄσιμος . ὀνίσκος οὖον δριμύς , εύχυμος , δυσδιοίκητος , εὐδιαχώρητος , τρόφιμος . Σκόρπαιαι ὁ Μίνως ομιναω ὁ Σμίνων ὁ μείων εὔτροχος , Εὐχύλος τρυφερόσαρκος τρυφερός · ἄρκτος ἄρκτος γλυκύχυμος ὁ δέ ὁ δέ πελάγιος ὁ πελάγιος ὁ δέ ἐν ] οὐδείς δεξαμενή δέχομαι ἐναντίος ἐναντίος ἐναντίος τόπος ὁ τόπος κατά ψυχρός Θάλασσα τρυφερός ιλυώδης ἐλώδης τεναγουμην σλενοχοω σλεναγουμην . ὀνίσκος δέ Εὐχύλος ἄχυμος
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.59.1
νθ' Περὶ γάλακτος καὶ τυροῦ , ἐκ τῶν Γαληνοῦ . Γάλα δὲ τὸ μὲν τῶν βοῶν παχύτατόν ἐστι καὶ λιπαρώτατον · οἱ μίνηροι ἄμὂφαγα ἡ δὲ ἡ δὲ οὐς οὐς κνῖσαν κνῖσαν σου εἴη ποιεῖ βορίδια ἄ δὲ ἄ δὲ πω πω εἰ γωγὰ
Lemmas: ἐντί περι γάλα καί τυρός , ἐκ ὁ Γαληνός . Γάλα δέ ὁ μέν ὁ βοῦς παχύς εἰμί καί λιπαρός · ὁ μινηρος αμοφαγας ὁ δέ ὁ δέ οὖς οὖς κνίζω κνίζω σύ εἰμί ποιέω βορίδιον ὅς δέ ὅς δέ πω πω εἰμί Γώγα
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.59.2
ὑγρότατον δὲ καὶ ἡκιστα λιπαρὸν τὸ τῆς καμήλου , καὶ μετὰ αὐτὴν ἵππου , μετὰ αὐτὴν ὄνου σύμμετρον δὲ τῇ συστάσει τὸ τῆς αἰγός ἐστι γάλα τὸ δὲ τοῦ προβάτου παχύτερον τούτου . Κατὰ δὲ τὰς ὥρας τοῦ ἔτους ὑγρότατον μὲν ἐστι τὸ μετὰ τὴν ἀποκύησιν δεῖ δὲ καὶ μᾶλλον ἐν τῷ προείναι παχύνεται κατὰ δὲ μέσον τὸ θέρος ἐν τῷ μέσῳ καὶ αὐτὸ τῆς ἑαυτοῦ φύσεως καθίσταται μετὰ δὲ τὸν καιρὸν τοῦτον ἤδη παχύνεται κατὰ βραχὺ , μέχρις ἂν παύσηται τελῶς ἐστὶ δὲ , ὥσπερ ὑγρότατον , οὕτω καὶ πλεῖστον , ἦρος . Μικτὸν δὲ ἐξ ἐναντίων οὐσιῶν ὑπάρχει τὸ γάλα ὀροῦ τε καὶ τυροῦ , μετέχει δὲ πρὸς τούτοις καὶ τρίτου τοῦ λιπαροῦ χυμοῦ , πλείστου μὲν , ὡς εἴρηται , τὸ τῶν βοῶν διὸ καὶ σκευάζουσιν ἐξ αὐτοῦ τὸ καλούμενον βούτυρον . Ἔχει δὲ τι καὶ τὸ τῶν προβάτων καὶ τὸ τῶν αἰγῶν λίπος , ἀλλὰ ταῦτα μετὰ δὲ ταῦτα ἀνακύησιν κύησιν ἀπότεξιν καὶ κατὰ δέ ] καὶ κατὰ καὶ αὐτὸ ὑγρότερον ἦρος , οὕτω καὶ πλεῖστον τοῖσδε τρίτου λιπαροῦ πλεῖστον ἀλλὰ ] καὶ
Lemmas: ὑγρός δέ καί ἥκιστος λιπαρός ὁ ὁ κάμηλος , καί μετά αὐτός ἵππος , μετά αὐτός ὄνος σύμμετρος δέ ὁ σύστασις ὁ ὁ αἴξ εἰμί γάλα ὁ δέ ὁ πρόβατον παχύς οὗτος . κατά δέ ὁ ὥρα ὁ ἔτος ὑγρός μέν εἰμί ὁ μετά ὁ ἀποκύησις δεῖ δέ καί μᾶλλον ἐν ὁ προΐημι παχύνω κατά δέ μέσος ὁ θέρος ἐν ὁ μέσος καί αὐτός ὁ ἑαυτοῦ φύσις καθίστημι μετά δέ ὁ καιρός οὗτος ἤδη παχύνω κατά βραχύς , μέχρι εἄν παύω τέλος εἰμί δέ , ὥσπερ ὑγρός , οὗτος καί πλεῖστος , ἔαρ . μικτός δέ ἐκ ἐναντίος οὐσία ὑπάρχω ὁ γάλα ὀρός τε καί τυρός , μετέχω δέ πρός οὗτος καί τρίτος ὁ λιπαρός χυμός , πλεῖστος μέν , ὡς εἴρω , ὁ ὁ βοῦς διό καί σκευάζω ἐκ αὐτός ὁ καλέω βούτυρον . ἔχις δέ τίς καί ὁ ὁ πρόβατον καί ὁ ὁ αἴξ λίπος , ἀλλά οὗτος μετά δέ οὗτος ανακυειμι κύησις ἀπότεξις καί κατά δέ ] καί κατά καί αὐτός ὑγρός ἔαρ , οὗτος καί πλεῖστος ὅδε τρίτος λιπαρός πλεῖστος ἀλλά ] καί
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.59.3
ἡτίον πολὺ · τὸ δὲ τῶν ὄνων ἡμισία μετέχει τοῦ τοιούτου χυμοῦ · διὸ καὶ σπανίως ἐτυρώθη τινὶ κατὰ τὴν γαστέρα , πινόμενον αὐτίκα θερμὸν ἄμα τῷ τῶν τιτθῶν ἐκπεσεῖν · εἰ δὲ ἁλῶν λάβοι ἢ μέλιτος , ἀδύνατον αὐτῷ σαγήναι τε καὶ τυρωθῆναι κατὰ τὴν γαστέρα . Μεγάλως δὲ εἰς ἀρετὴν γάλακτος συντελεῖ καὶ ἡ νομὴ τῶν ζῴων · ἐναργῶς γοῦν θεώμεθα τὰ νεμηθέντα σκαμμωνίας ἢ τῶν τιθυμάλλων τινὸς καθαρκτῶν ἴσχοντα τὸ γάλα · δήλον οὖν ὡς καὶ δριμὺ καὶ ὀξὺ καὶ αὐστηρὸν ἐπὶ ταῖς μοχθηραῖς ἔσται νομαῖς , ἐξομοιούμενον ἀεὶ τῇ φύσει τῆς πόας · οὔτε δριμείας οὖν , οὔτε ὀξείας , οὔτε αὐστηρὰς εἶναι πᾶνι χρὴ τὰς τροφὰς τῶν ζῴων , ὧν τῷ γάλακτι μέλλομεν ὡς εὐχυμοτάτῳ χρῆσθαι . Καὶ μὴν καὶ ὅτι κατὰ τὴν ἡλικίαν ἀμάρζον εἶναι χρὴ , πολὺ χυμοῦ τινας ἢ ] καὶ τε καὶ καὶ . τε αὐτὸ Μεγάλως ] Οὐ βραχέα σκαμμωνίαν ὁμοιούμενον πᾶνι χρὴ τὰς τροφὰς εἶναι γάλακτι φ γάλακτι ὡς
Lemmas: τίω πολύς · ὁ δέ ὁ ὄνος ἡμίσιος μετέχω ὁ τοιοῦτος χυμός · διό καί σπανίως τυρόω τις κατά ὁ γαστήρ , πίνω αὐτίκα θερμός ἄμη ὁ ὁ τίτθη ἐκπίπτω · εἰμί δέ ἅλς λαμβάνω ἢ μέλι , ἀδύνατος αὐτός σαγήνη τε καί τυρόω κατά ὁ γαστήρ . Μέγας δέ εἰς ἀρετή γάλα συντελής καί ὁ νομή ὁ ζῷον · ἐναργής γοῦν θεάομαι ὁ νέμω σκαμμωνία ἢ ὁ τιθύμαλλος τις καθαρκτῶν ἴσχω ὁ γάλα · δῆλος οὖν ὡς καί δριμύς καί ὀξύς2 καί αὐστηρός ἐπί ὁ μοχθηρός εἰμί νομή , ἐξομοιόω ἀεί ὁ φύσις ὁ πόα · οὔτε δριμύς οὖν , οὔτε ὀξύς , οὔτε αὐστηρός εἰμί Πάν χρή ὁ τροφή ὁ ζῷον , ὅς ὁ γάλα μέλλω ὡς εὐχυμός χράω . καί μήv καί ὅτι κατά ὁ ἡλικία ἀμάρζον εἰμί χρή , πολύς χυμός τις ἢ ] καί τε καί καί . τε αὐτός Μέγας ] οὖον βραχύς σκαμμωνία ὁμοιόω Πάν χρή ὁ τροφή εἰμί γάλα φ γάλα ὡς
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.59.4
καὶ κατὰ τὴν ἕξιν τοῦ σώματος ἀμεμπτον τὸ ζῶον , πρόδηλον δῆπου , κἂν ἐγὼ μὴ λέγω . Βλάπτει δὲ μεγάλα τοὺς ὀδόντας , εἰ συνεχῶς τις αὐτῷ χρῶται , καὶ τὰ οὐλα · ταῦτα μὲν γὰρ πλάδαρά , τοὺς δὲ ὀδόντας εὐσῆπιους τε καὶ ῥαδίως διαβιβρωσκομένους ἐργάζεται · χρὴ τοίνυν ἐπὶ τῇ προσφορᾷ τοῦ γάλακτος οἶνον κεκραμένω διακλίζεσθαι · βέλτιον δέ , εἰ καὶ μέλιτος ἐπεμβαλλοι αὐτῷ . Διακρίνεται δὲ τὸ γάλα θερμαινόμενον , ἢ διὰ πυτίας σπηνύμενον , ἢ ὁποσοῦν ἄλλως · καὶ γὰρ καὶ ἡ σχίσις καλουμένη ταῦτόν ἐργάζεται χωρὶς τῆς πυτίας , ὅταν ἱκανῶς προθερμάναντες τὸ γάλα καταρράνωμεν ὀξυμελίτι · ψυχρῷ . Ταῦτό δὲ ἐργαζόμεθα καὶ διὰ οἰνομέλιτος · ἐνίοτε δὲ καὶ χωρὶς τοῦ καταρράναι , τὴν οὐσίαν αὐτοῦ καθέντες εἰς ἄγγειον ὕδωρ ἔχον καὶ εὑρήσω καὶ ἐγὼ λέξω μεγάλα οὐλα ] ἢ συνεχῶς χρήσις αὐτοῦ τοὺς ὀδόντας ἅμα τοῖς περικειμέναις σαρξίν , ὅς ὀνομάζουσιν οὐλα εἰ ὀδόντας ταύτας πωλαδαράς βιβρωσκομένους ἐπεμβάλοις καὶ γὰρ ἡ τοῦτο προθερμαίναντες θερμάναντες καταρράνωμεν Ταύτόν
Lemmas: καί κατά ὁ ἕξις ὁ σῶμα Ἄμεμπτον ὁ ζῷον , πρόδηλος δήπου , κἀν ἐγώ μή λέγω . βλάπτω δέ μέγας ὁ ὀδούς , εἰμί συνεχῶς τις αὐτός χράω , καί ὁ ὅλος · οὗτος μέν γάρ πλαδαρός , ὁ δέ ὀδούς εὐσῆπιους τε καί ῥᾳδίως διαβιβρώσκω ἐργάζομαι · χρή τοίνυν ἐπί ὁ προσφορά ὁ γάλα οἶνος κεράννυμι διακλίνω · ἀγαθός δέ , εἰμί καί μέλι ἐπεμβάλλω αὐτός . διακρίνω δέ ὁ γάλα θερμαίνω , ἢ διά πυτία σπάω , ἢ ὁποσοῦν ἄλλως · καί γάρ καί ὁ σχίσις καλέω αὐτός ἐργάζομαι Χωρὶς ὁ πυτία , ὅταν ἱκανῶς προθερμαίνω ὁ γάλα καταρραίνω οξυμελι · ψυχρός . αὐτός δέ ἐργάζομαι καί διά οἰνόμελι · ἐνίοτε δέ καί Χωρὶς ὁ καταρραίνω , ὁ οὐσία αὐτός καθίημι εἰς ἀγγεῖον ὕδωρ ἔχω καί εὑρίσκω καί ἐγώ λέγω μέγας ὅλος ] ἢ συνεχῶς χρῆσις αὐτός ὁ ὀδούς ἅμα ὁ περίκειμαι σάρξ , ὅς ὀνομάζω ὅλος εἰμί ὀδούς οὗτος πωλαδαράς βιβρώσκω ἐπεμβάλλω καί γάρ ὁ οὗτος προθερμαίνω θερμαίνω καταρραίνω αὐτός
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.59.5
πήγνυται Θερμῆς τὴν Θερμοσποδιᾷ Ἄνευ δὲ πυτίας καὶ τὸ μετὰ τὴν ἀποκῦψιν ἀμελχθὲν αὐτὶκα σήγνυται , πυρωθὲν ἐπὶ θερμοσποδίας ὀλίγω χρόνω · καλεῖται δὲ πυριάτης καὶ πυριέφλος τὸ οὕτω σκευασθὲν . Τῶν δὲ τυρῶν ὁ μὲν μαλακώτερος τοῦ σκληροτέρου βελτίων , ὁ δὲ ἀραιότερος καὶ χαῦνος τοῦ πυκνοτέρου καὶ σπειλημένου . Μοχθηρῶν δὲ ὄντων τοῦ τε κολλώδους ἰκανῶς καὶ τοῦ ψαθυροῦ μέχρι τραχύτητος , ὁ μέσος ἐστὶν αὐτῶν βελτίων . Κατὰ δὲ τὴν ἐν τῇ γεύσει γνώσιν ἀπάντων μὲν ἀριστος ὁ μηδεμίαν ἔχων ἰσχυρὰν ποιότητα , βραχὺ δὲ τι καὶ τῶν ἄλλων ὑπερέχουσαν τὴν γλυκύτητα · βελτίων δὲ καὶ ὁ ἡδίων τοῦ ἀηδοῦς , καὶ ὁ σύμμετρον ἁλῶν ἔχων τοῦ σαμπολλους σήγνυται θεμῆς σποδῆς θερμοσποδῆς πυριῶτης γρ . πυριάσῃς πυριαστόν πυρῶν ὁ μέν ἀραὸς σπάνν πυκνοῦ δὲ καὶ ψαθυροῦ ὁ δὲ μέσος ἐστὶν αὐτῶν βελτίων διάγνωσιν ἰσχυρὰν ἔχων ποιότητα τι τῶν καὶ ἡδίων τοῦἀηδοῦς καὶ συμμέτρων συμμετρόως μετέχων σαμπολλῶν
Lemmas: πήγνυμι Θερμός ὁ θερμοσποδιά ἄνευ δέ πυτία καί ὁ μετά ὁ ἀποκύπτω ἀμελ́γω αὐτίκα σηγνυος , πυρόω ἐπί θερμοσποδία ὀλίγος χρόνος · καλέω δέ πυριατη καί πυριέφλος ὁ οὗτος σκευάζω . ὁ δέ τυρός ὁ μέν μαλακός ὁ σκληρός ἀγαθός , ὁ δέ ἀραιός καί χαῦνος ὁ πυκνός καί σπειλημένου . μοχθηρός δέ εἰμί ὁ τε κολλώδης ἱκανῶς καί ὁ ψαθυρός μέχρι τραχύτης , ὁ μέσος εἰμί αὐτός ἀγαθός . κατά δέ ὁ ἐν ὁ γεύω γνῶσις ἀπαντάω μέν ἀριστος ὁ μηδείς ἔχω ἰσχυρός ποιότης , βραχύς δέ τίς καί ὁ ἄλλος ὑπερέχω ὁ γλυκύτης · ἀγαθός δέ καί ὁ ἡδύς ὁ ἀηδής , καί ὁ σύμμετρος ἅλς ἔχω ὁ σαμπολλους σηγνυος Θέμης Σποδῆς θερμοσποδηω Πυριώτης γρ . πυριάω πυριάζω πυρά ὁ μέν Αράος σπάω πυκνός δέ καί ψαθυρός ὁ δέ μέσος εἰμί αὐτός ἀγαθός διάγνωσις ἰσχυρός ἔχω ποιότης τίς ὁ καί ἡδύς τουαηδης καί σύμμετρος σύμμετρος μετέχω σαμπολλῶν
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.59.6
ἡ μηδὲ ὅλως ἔχοντος . Μετὰ γε μὴν τὸ προσενέγκασθαι τὸν οὕτω κριθέντα καὶ διὰ τῆς ἐρυγῆς ἐνεσι γυνωρίζειν , ὁποῖός ἐστιν ἀμείνων αὐτῶν · ὁ μὲν γὰρ κατὰ βραχὺ μαραινομένην ἴσχει τὴν ποιότητα βελτίων · ὁ δὲ παραμένουσαν οὐκ ἀγαθός · δῆλος γὰρ οὗτός ἐστι δυσμετάβλητος ὢν τε καὶ δυσἀλλοιώτος .
Lemmas: ὁ μηδέ ὅλως ἔχω . μετά γε μήv ὁ προσφέρω ὁ οὗτος κρίνω καί διά ὁ ἐρυγή ἔνεσις γυνωριζεω , ὁποῖος εἰμί ἀγαθός αὐτός · ὁ μέν γάρ κατά βραχύς μαραίνω ἴσχω ὁ ποιότης ἀγαθός · ὁ δέ παραμένω οὐ ἀγαθός · δῆλος γάρ οὗτος εἰμί δυσμετάβλητος εἰμί τε καί δυσἀλλοιώτος .
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.6.1
Περὶ βλίτου καὶ ἀτραβάξυος . λαχάνων ἐστὶ ταῦτα καὶ , ὡς ἂν εἴποι τις , ἐπὶ δὲ μᾶλλον ἡ πάντως γε μετὰ ὄξους ὑποσπληνοῖς τε ἀγαθὸν ὑποσ . δὲ τὸν αὐτὸν τρόπον ἐσθιόμενον ἄγ . γίνεται φάρμακον ξηραίνοντος σύμπας ὁ θριδαξιν βλίτων καὶ ἀνδραβάξυος βλίτων καὶ ἀνδραβάξεως βλίτων κ . ἀνδραβάξεως ὑδατωδέστερα ὅταν μετὰ νάπυος ἢ ὄξους ἐσθίηται καὶ τοῖς ὑποσπλήνοις δὲ ἀγαθὸν γίνεται . Ὁ μὲν χυλὸς αὐτῆς ἔχει τι καθαρτικόν · αὐτὸ δὲ τὸ σῶμα κατὰ τὸν τοῦ ξηραίνειν λόγον ἐπέχει μᾶλλον ἢ προτρέπεται πρὸς ὑποχώρησιν . μὲν οὖν ἡ κράμβη παραπλησίως καὶ διὰ τοῦτο τὴν ὄψιν ἀμβλύνει , εἰ τύχοι ποτὲ ὑγρότερος ἢν παρὰ φύσιν ὁ σύμπας ὀφθαλμός . Οὐ μὴν ἐστὶν κράμβη , καθάπερ ἡ ἀλλὰ καὶ μοχθηρὸν ἔχει καὶ δυσώδη τὸν χυλόν .
Lemmas: περι βλίτον καί ἀτραβάξυος . λάχανον εἰμί οὗτος καί , ὡς εἄν εἶπον τις , ἐπί δέ μᾶλλον ὁ πάντως γε μετά ὄξος ὑποσπληνοῖς τε ἀγαθός ὕπος . δέ ὁ αὐτός τρόπος ἐσθίω ἄγε . γίγνομαι φάρμακον ξηραίνω σύμπας ὁ θρίδαξ βλίτον καί ἀνδραβάξυος βλίτον καί ἀνδραβάξεως βλίτον Κ . ἀνδραβάξεως ὑδατώδης ὅταν μετά νᾶπυ ἢ ὄξος ἐσθίω καί ὁ ὑπόσπληνος δέ ἀγαθός γίγνομαι . ὁ μέν χυλός αὐτός ἔχω τίς καθαρτικός · αὐτός δέ ὁ σῶμα κατά ὁ ὁ ξηραίνω λόγος ἐπέχω μᾶλλον ἢ προτρέπω πρός ὑποχώρησις . μέν οὖν ὁ κράμβη παραπλήσιος καί διά οὗτος ὁ ὄψις ἀμβλύνω , εἰμί τυγχάνω ποτέ ὑγρός εἄν παρά φύσις ὁ σύμπας ὀφθαλμός . οὖον μήv εἰμί κράμβη , καθάπερ ὁ ἀλλά καί μοχθηρός ἔχω καί δυσώδης ὁ χυλός .
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.6.2
ἀποιότατα . Λέλεκται δὲ ὡς τὰ τοιαῦτα λάχανα ῥέπει μὲν ὡς ἐπὶ τὸ ῥαδίως ὑπίεναι , καὶ μάλιστα ὅταν ἔχῃ τι μετὰ τῆς ὑγρότητος ὀλισθηρόν · οὐ μὴν ἰσχυρὰν γε τὴν κάτω ῥοπὴν ἔχει διὰ τὸ μηδεμίαν ὑπάρχειν αὐτοῖς δριμεῖαν καὶ νιτρώδη ποιότητα . Πρόδηλον δὲ ὅτι καὶ τὴν τροφὴν ἐλαχίστην δίδωσι τῷ σώματι .
Lemmas: ἄποιος . λέγω δέ ὡς ὁ τοιοῦτος λάχανον ῥέπω μέν ὡς ἐπί ὁ ῥᾳδίως ὕπειμι , καί μάλιστα ὅταν ἔχω τίς μετά ὁ ὑγρότης ὀλισθηρός · οὖον μήv ἰσχυρός γε ὁ κάτω ῥοπή ἔχω διά ὁ μηδείς ὑπάρχω αὐτός δριμύς καί νιτρώδης ποιότης . πρόδηλος δέ ὅτι καί ὁ τροφή μικρός δίδωμι ὁ σῶμα .
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.60.1
ξ' Περὶ ὀξυγάλακτος . Τοὺς ψυχρὰν ἔχοντας περὶ τοὺς ὀδόντας κράσιν βλάπτει , τὴν καλουμένην αἰμωδίαν ποιούν . Πρόδηλον δὲ ὅτι καὶ ἡ γαστήρ ἡ μὲν ψυχρότερα βλάπτεται καὶ οὐδὲ πέττει καλῶς τὸ ὀξύγαλα · συμμετρῶς δὲ ἔχουσα κράσεως μόλις μὲν αὐτὸ πέττει , οὐ μὴν τελείως ἀμετάβλητον ἴσχει · θερμότερα δὲ οὖσα τοῦ προσήκον1 . ἡ καὶ ἐρύπης αὐτῶν ἐστὶν ἀμείνων τε καὶ χειρῶν εὐδῆλος πέττεται πέπτεται τὸ
Lemmas: ξο περι ὀξύγαλα . ὁ ψυχρός ἔχω περί ὁ ὀδούς κρᾶσις βλάπτω , ὁ καλέω αἱμωδία ποιέω . πρόδηλος δέ ὅτι καί ὁ γαστήρ ὁ μέν ψυχρός βλάπτω καί οὐδέ πέσσω καλῶς ὁ ὀξύγαλα · σύμμετρος δέ ἔχω κρᾶσις μόλις μέν αὐτός πέσσω , οὖον μήv τέλειος ἀμετάβλητος ἴσχω · θερμός δέ εἰμί ὁ προσήκω . ὁ καί ῥύπτω αὐτός εἰμί ἀγαθός τε καί χείρ Εὔδηλος πέσσω πέσσω ὁ
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.60.2
τοὺς γαστήρ πρὸς τῷ μηδὲν βλάπτεσθαι καὶ χρησιού τινος ἀπολαύει . Ψυχρόν οὖν ἐστὶ τὸ ὀξύγαλα τὴν κρᾶσιν καὶ παχύχυμον . ξ α' Περὶ γαλακτοποσίας , ἐκ τῶν Ῥούφου · κεῖται ἐν τῷ λόγῳ τῷ Περὶ διαίτης πέμπτῳ , ἐν τοῖς μέσοις τοῦ λόγου . Τῷ δὲ βουλομένῳ γαλακτοποτεῖν τῶν ἄλλων καὶ σιτίων καὶ ποτῶν ἀφεκτέον ἐστίν , ἕστε ἂν πεφθῇ τε καὶ διαχωρήσῃ κάτω · καὶ γὰρ εἰ σμικρὸν οὐτινοσοῦν μίσγοιτο αὐτῷ , πολλὴ ἀνάγκη αὐτὸ τε διαφθαρήναι , καὶ τὸ προσαχθέν . Ἄμεινον οὖν ἕωθεν πῖνειν νεόδαλτον , καὶ ἀσιτεῖν ἐπὶ αὐτῷ , καὶ τῶν πόνων τῶν Τῷ περὶ διαίτης τῷ ( τὸ περὶ γάλακτος πέμπτῳ ] ἐστί ἕστε ] ἕως πεφθείη διαχωρήσῃ Λέτ . ; διαχωρήσαι εἰς μικρὸν μίσγυτο μίγνυτο ἐμίγνυτο μίγνυτο αὐτῶν ἀνάγκη Ἄμεινον διαφθαρήναι συνδιαφθαρήναι τε καὶ τὸ προσαχθέν Λέτ . ; γρ . προσαχθέν πόνων τῶν ἄγαν ] πλειόνων πόνων Λέτ .
Lemmas: ὁ γαστήρ πρός ὁ μηδείς βλάπτω καί χρησιού τις ἀπολαύω . ψυχρός οὖν εἰμί ὁ ὀξύγαλα ὁ κρᾶσις καί παχύχυμος . ξ ὅς περι γαλακτοποσία , ἐκ ὁ Ῥοῦφος · κεῖμαι ἐν ὁ λόγος ὁ περι δίαιτα πέμπτος , ἐν ὁ μέσος ὁ λόγος . ὁ δέ βούλομαι γαλακτοποτέω ὁ ἄλλος καί σιτίον καί ποτός ἀφεκτέον εἰμί , εἰμί εἄν πέσσω τε καί διαχωρέω κάτω · καί γάρ εἰμί μικρός ουτινοσεω μίσγω αὐτός , πολύς ἀνάγκη αὐτός τε διαφθείρω , καί ὁ προσάγω . ἄμεινον οὖν ἕωθεν πίνω νεόδαλτον , καί ἀσιτέω ἐπί αὐτός , καί ὁ πόνος ὁ ὁ περί δίαιτα ὁ ( ὁ περί γάλα πέμπτος ] εἰμί εἰμί ] ἠώς πέσσω διαχωρέω Λός . ; διαχωρέω εἰς μικρός μίσγω μίγνυμι μίγνυμι μίγνυμι αὐτός ἀνάγκη ἄμεινον διαφθείρω συνδιαφθείρω τε καί ὁ προσάγω Λός . ; γρ . προσάγω πόνος ὁ ἄγαν ] πλείων πόνος Λός .
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.60.3
ἄγαν ἄφαιρεῖν τὴν γαῦτα , ὅτι σῶν οῦσιν ἀνάγκη ὀξύνεσθαι · ἀλλὰ ἡσυχῇ περιπατῆσαι ἄμεινον , καὶ μεταξὺ ἀγρύπνως ἀναπαύεσθαι · οὕτω γὰρ σῶι οῦντι τὰ πρῶτα διαχωρεῖ · διαχωρησάντος δέ , ἄλλο πίνειν , καὶ , εἰ τοῦτο διαχωρήσαι , ἄλλο . Κατὰ ἀρχὰς μὲν οὖν καθαίρει χρησιῶς , οὐδὲ μέν πολὺ τοῦ ἄλλου ὀγκοῦ , ὅσα δὲ ἐν τῇ κοιλίᾳ ἔνεστι , καὶ ὅσα τούτοις ὑποχωροῦσι συναπέλθοι ἂν τῶν πλῆσιον · μετὰ δὲ ταῦτα ἤδη εἰσέρχεται εἰς τὰς φλέβας , καὶ τρέφει καὶ κάλλιστά , καὶ οὐκέτι διαχωρεῖ , ἀλλὰ γε καὶ ἴστησι τὴν γαστέρα . Εἰς μὲν οὖν διαχώρησιν πίνοντι οὐκ ἂν εἴη καὶ τὸ πλεῖον ἄκαιρον · εἰς δὲ ἕρεψιν ἐπὶ ἀφερεῖν ἀποφέρειν ἄλλᾳ ] καὶ βαδίζειν Ἀέτ . τὰ πρῶτα ] τὸ πρῶτον Ἀέτ . καθαίρει οὐδὲ οὐκ Ἀέτ . ; οὐδὲν μέν πολὺ ] ἐκ Ἀέτ . ὀλοῦ Ἀέτ . ὀγκοῦ ἢ σώματος κοιλίας κοιλία καὶ ἐντέρους Ἀέτ . ἐστὶ Ἀέτ . ; ἔστω ἐστὶ πλῆσιων ἤδη εἰσέρχεται ἀναφέρεται ἤδη Ἀέτ . ; ἡ δεῦρος ἔρχεται ἡ δῆσις ἔρχεται ἡδησις ἔρχεται οἰδησις ἔρχεται πίνουσι
Lemmas: ἄγαν ἀφαιρέω ὁ γαῦτα , ὅτι σός ἄκων ἀνάγκη ὀξύνω · ἀλλά ἡσυχῇ περιπατέω ἀγαθός , καί μεταξύ ἄγρυπνος ἀναπαύω · οὗτος γάρ σῶ οῦς ὁ πρῶτος διαχωρέω · διαχωρέω δέ , ἄλλος πίνω , καί , εἰμί οὗτος διαχωρέω , ἄλλος . κατά ἀρχή μέν οὖν καθαίρω χρησιῶς , οὐδέ μέν πολύς ὁ ἄλλος ὄγκος , ὅσος δέ ἐν ὁ κοιλία ἔνειμι , καί ὅσος οὗτος ὑποχωρέω συναπέρχομαι εἄν ὁ πλησίος · μετά δέ οὗτος ἤδη εἰσέρχομαι εἰς ὁ φλέψ , καί τρέφω καί καλός , καί οὐκέτι διαχωρέω , ἀλλά γε καί ἵστημι ὁ γαστήρ . εἰς μέν οὖν διαχώρησις πίνω οὐ εἄν εἰμί καί ὁ πλείων ἄκαιρος · εἰς δέ ἔρεψις ἐπί ἀφαιρέω ἀποφέρω ἄλλος ] καί βαδίζω Ἀέτ . ὁ πρῶτος ] ὁ πρῶτος Ἀέτ . καθαίρω οὐδέ οὐ Ἀέτ . ; οὐδείς μέν πολύς ] ἐκ Ἀέτ . ὄλλυμι Ἀέτ . ὄγκος ἢ σῶμα κοιλία κοιλία καί ἔντερον Ἀέτ . εἰμί Ἀέτ . ; ἵστημι εἰμί πλησίος ἤδη εἰσέρχομαι ἀναφέρω ἤδη Ἀέτ . ; ὁ δέρω ἔρχομαι ὁ δέσις ἔρχομαι ἡδησις ἔρχομαι οἴδησις ἔρχομαι πίνω
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.60.4
προθυμούμενον ἀπέχεσθαι , ὅτι τὰ μὲν πολλὰ ἔργον σκέψαι , δέχεται δὲ καὶ ὥμα κενωθὲν τὸ σῶμα · τῷ γὰρ κενῷ ἐτοιμότατον πληροῦσθαι . Διὰ ταῦτα ἐπὶ ταῖς κενώσεσι μετριάζειν συμφέρει , τυχόντα δὲ οὐ δή καὶ ὥρμησέ τις ἕνεκεν πίνειν τοῦ γάλακτος , πρὸς τὴν ἄλλην τρέπεσθαι δίαιταν · μάλιστα δὲ τοῖς κατὰ θώρακα νοσήμασι τοῖς χρονίοις καὶ βηχώδεσιν , ἤδὲ ἐπὶ πτύσεσι πυωδῶν ἢ μακροτέρα προσφορὰ τοῦ γάλακτος προσφέρει · διαλείποντα δὲ ἕνα ἔνιαυτὸν πάλιν προσφέρεσθαι . Πρὸς δὲ τοὺς δάκνοντας χυμοὺς καὶ τὰ ἐκχυμώματα πίνειν , μέλιτος μίγυντα · καὶ γὰρ διαχωρητικώτερον καὶ χρησιτότερον · μίγυνει δὲ καὶ σι2 . δέχεται πολλὰ καὶ ὥμα μετριάζει τυχόντες δὲ οὐ δή δι' οὐ δή διοῦ δή ὥρμησέ τις ὁρμῆς ἑσῆς ὁρμῆς ἑσῆς ὁρμης ἑσῆς ορμησεῆς βληχώδεσι ἤδὲ ἐπὶ πτύσεσι πυωδῶν οἱ δ' ἐπίπτυσε πῖνωδῶν οἱ δὲ πιπνυσε πῖνωδῶν οἱ δὲ πιπνυσαι πῖνωδῶν οἱ δὲ πίπνυσε πῖνωδῶν οἱ δὲ ἐπίπνυσε πῖνωδῶν οἱδἐπίπνυσε πῖνωδῶν διαλείποντα ἕνα ἔνιαυτὸν χρόνον τὰ ἐκχυμώματα ] μάλιστα τοὺς ἐμπεπλασμένους πίνειν συμφέρει μέλιτος μίγυντα μέλ . σμίγυντα μετ' ὀλίγου μέλιτος διαχωρητικώτερα καὶ χρησιτότερον διαχωρητικώτερον καὶ ῥυπτικώτερον χρησιμώτερον καὶ ῥυπτικώτερον καὶ διαχωρητικώτε
Lemmas: προθυμέομαι ἀπέχω , ὅτι ὁ μέν πολύς ἔργον σκέπτομαι , δέχομαι δέ καί ὠμός κενόω ὁ σῶμα · ὁ γάρ κενός ἑτοῖμος πληρόω . Ζεύς οὗτος ἐπί ὁ κένωσις μετριάζω συμφέρω , τυγχάνω δέ οὖον δή καί ὁρμάω τις ἕνεκα πίνω ὁ γάλα , πρός ὁ ἄλλος τρέπω δίαιτα · μάλιστα δέ ὁ κατά θώραξ νόσημα ὁ χρόνιος καί βηχώδης , ἠδέ ἐπί πτύσις πυώδης ἢ μακρός προσφορά ὁ γάλα προσφέρω · διαλείπω δέ εἷς ἐνιαυτός πάλιν προσφέρω . πρός δέ ὁ δάκνω χυμός καί ὁ ἐκχύμωμα πίνω , μέλι μίγνυμι · καί γάρ διαχωρητικός καί χρησιτοτερος · μίγνυμι δέ καί ἴσις . δέχομαι πολύς καί ὠμός μετριάζω τυγχάνω δέ οὖον δή διά οὖον δή διού δή ὁρμάω τις ὁρμή ἵζω ὁρμή ἵζω ὁρμή ἵζω ὁρμάω βληχώδης ἠδέ ἐπί πτύσις πυώδης ὁ δέ ἐπιπτύω πῖνος ὁ δέ πιπνυσε πῖνος ὁ δέ πίνω πῖνος ὁ δέ πίπνυσε πῖνος ὁ δέ ἐπιπνέω πῖνος οἱδἐπίπνυσε πῖνος διαλείπω εἷς ἐνιαυτός χρόνος ὁ ἐκχύμωμα ] μάλιστα ὁ ἐμπλάσσω πίνω συμφέρω μέλι μίγνυμι Μέλ . σμιγυειντα μετά ὀλίγος μέλι διαχωρητικός καί χρησιτοτερος διαχωρητικός καί ῥυπτικός χρήσιμος καί ῥυπτικός καί διαχωρητικός
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.60.5
ραίου καὶ οἴνου γλυκέος · διαχωρητικὸν δὲ καὶ , εἰ ἀλῶν μέσοις , ἀλλὰ ἀτερπέστερον . Ταῖς δὲ δυσεντερίαις , καὶ τοῖς χολώδεσι ῥέυμασι , καὶ ὅλως τοῖς κατὰ νῆσιν πωνηρευομένοις , καὶ ὅσαι συντήξεις ἐπὶ γαστέρα συννεύουσιν , ἐχοντα διδόναι τοῦ γά - λακτος . Ἔψειν δὲ τὸ μὲν πρῶτον ἡσυχῇ καὶ ἐπὶ ὀλίγον , ὡς μέρος μὲν τι διαχωρῆσαι , μέρος δὲ τι ἐπισχεθῆναι · μετὰ δὲ ἐπὶ μᾶλλον καὶ μᾶλλον ἐψεῖν , φυλασσόμενον μὴτε κατακαεῖν , μὴτε τυρὸν ἢ ὄρον ἐξ αὐτοῦ ποιεῖν . Φυλακὴ δὲ ἀρίστη , μαλακῶς τε ἐψεῖν , καὶ συνεχῇ τῇ κινήσει χρῆσθαι , καὶ πλερῶ τὸ ἐφιστά - μενον ἀποξεῖν πάντοθεν · κινεῖν δὲ νάρθηκι λεῖῳ καὶ λεπλῷ , καὶ , ἢν τι ἐφίζῃ τοῖς χείλεσι τοῦ ἐχίνου , καὶ τοῦτο σπόγγῳ γλυκέος · εὐστόμαχώτερον γὰρ τοῦτο γίνεται διαχωρητικώτερον εἰ ] ἢν συννεύουσιν συνέουσιν συρρέουσιν μᾶλλον τοῦ ὄρου καὶ μᾶλλον ἢ ὄρον ἐφιστάμενον ὑφιστάμενον ἀφιστάμενον τι ἀφίζῃ τι ἐφίζῃ τι ἐφίζει τι ἐφίζησεν τι ζέση τῇ ζέσει τοῖς χείλεσι τοῦ ἐχίνου ] τῷ στόματι τῆς χύτρας τοῖς χ . τ . ἐχέινου τ . χ . τ . εἰχέινου τ . χείλεσι τοῦ ἐχίνου ) τ . χ . τ . τ . ἡ τ .
Lemmas: Ραίου καί οἶνος γλυκύς · διαχωρητικός δέ καί , εἰμί ἀλέω μέσος , ἀλλά ἀτερπής . ὁ δέ δυσεντερία , καί ὁ χολώδης ῥεῦμα , καί ὅλως ὁ κατά νῆσις πωνηρευομενω , καί ὅσος σύντηξις ἐπί γαστήρ συννεύω , ἔχω δίδωμι ὁ γῆ - λαξ . ἕψω δέ ὁ μέν πρῶτος ἡσυχῇ καί ἐπί ὀλίγος , ὡς μέρος μέν τίς διαχωρέω , μέρος δέ τίς ἐπέχω · μετά δέ ἐπί μᾶλλον καί μᾶλλον ἕψω , φυλάσσω μήτε κατακαίω , μήτε τυρός ἢ ὄρον ἐκ αὐτός ποιέω . φυλακή δέ ἀγαθός , μαλακός τε ἕψω , καί συνεχής ὁ κινέω χράω , καί πλερόω ὁ ἐφιστάω - μένω ἀποξέω πάντοθεν · κινέω δέ νάρθηξ λεῖος καί λεπλῷ , καί , εἄν τίς ἐφίζω ὁ χεῖλος ὁ ἐχῖνος , καί οὗτος σπόγγος γλυκύς · εὐστόμαχος γάρ οὗτος γίγνομαι διαχωρητικός εἰμί ] εἄν συννεύω συνίημι συρρέω μᾶλλον ὁ ὁράω καί μᾶλλον ἢ ὄρον ἐφίστημι ὑφίστημι ἀφίστημι τίς ἀφίζῃ τίς ἐφίζω τίς ἐφίζω τίς φίζω τίς ζέω ὁ ζέω ὁ χεῖλος ὁ ἐχῖνος ] ὁ στόμα ὁ χύτρα ὁ χ . τ . χείνω τ . χ . τ . ειχεινω τ . χεῖλος ὁ ἐχῖνος ) τ . χ . τ . τ . ὁ τ .
oribasius.collectiones-medicae-lib-1-16-24-25-43-50 2.60.6
καθαίρειν πολλάκις γὰρ ἐνθένδε καὶ τὸ ὅλον διεφθάρη . Ἔψε οὖν , ὡς εἴρηται , τὸ γάλα , μέχρι παχύ τε ὁμαλῶς καὶ γλυκύτερον τοῦ ὠμοῦ γίνεται . ξζ' . Περὶ ἀρίστου μέλιτος , ἐκ τῶν Γαληνοῦ . Μέλι δὲ ἀριστόν ἐστι τὸ γλυκώτατον τε καὶ δριμύτατον , καὶ τῇ χρώα μὲν ὠχρόν , τῇ συστάσει δὲ μήτε παχύ καὶ θρομβώ - δες , μήτε ἔνυγρον , ἠνωμένον τε διὰ ὅλου καὶ γλίσχρον , ὥστε , ἂν βασιλάσας ἀπὸ αὐτοῦ τῷ δακτύλῳ ρεῖν ἐπιτρέψῃς , κατατείνεσθαι συνεχὲς ἑαυτῷ , καθάπερ ἴξιν , οὐ διασπώμενον , οὐδὲ ἀπορρήγνυμενον τοιούτου δὲ ἐστὶ τὸ τε Ὑμήτιον , καὶ Θάσιον , καθαίρειν ] καθαρώ ἀφαιρεῖν διεφθάρα παχύτερον τε ) παχύτερόν τε παχύτητος ὁμαλοῦ δριμύτατον καὶ εὐδὲς οὔτε οὔτε λίαν ὠχρόν ἐὰν γε συνεχεῖς συνεχῶς Ὑμήτιον Ὑμήτιον
Lemmas: καθαίρω πολλάκις γάρ ἐνθένδε καί ὁ ὅλος διαφθείρω . ἕψω οὖν , ὡς εἴρω , ὁ γάλα , μέχρι παχύς τε ὁμαλός καί γλυκύς ὁ ὠμός γίγνομαι . ξζ' . περι ἀγαθός μέλι , ἐκ ὁ Γαληνός . Μέλι δέ ἀγαθός εἰμί ὁ γλυκός τε καί δριμύς , καί ὁ χρόα μέν ὠχρός , ὁ σύστασις δέ μήτε παχύς καί θρόμβος - δες , μήτε ἔνυγρος , ἀνοέω τε διά ὅλος καί γλίσχρος , ὥστε , εἄν βασιλανθανω ἀπό αὐτός ὁ δάκτυλος ῥέω ἐπιτρέπω , κατατείνω συνεχής ἑαυτοῦ , καθάπερ ἵξις , οὖον διασπάω , οὐδέ ἀπορρήγνυμι τοιοῦτος δέ εἰμί ὁ τε ὑμήττιος , καί Θάσιον , καθαίρω ] καθαρός ἀφαιρέω διαφθείρω παχύς τε ) παχύς τε παχύτης ὁμαλός δριμύς καί εὐδές οὔτε οὔτε λίαν ὠχρός ἐάν γε συνεχής συνεχῶς ὑμήττιος ὑμήττιος