hippocrates-et-corpus-hippocraticum.de-diaeta-iiv 2.45
45 . Κύαμοι , τρόφιμόν τι καὶ στατικὸν καὶ φυσῶδες · φυσῶδες μὲν ὅτι οὐ δέχονται οἱ πόροι τὴν τροφὴν ἁλέα ἐπιοῦσαν · στάσιμον δὲ ὅτι ὀλίγην ἔχει τὴν ὑποστάθμην τῆς τροφῆς . Οἱ πισσοὶ φυσῶσι μὲν ἧσσον , διαχωρέουσι δὲ μᾶλλον . Ὠχροὶ δὲ καὶ δόλιχοι διαχωρητικώτεροι τουτέων , ἧσσον δὲ φυσώδεες , τρόφιμοι δέ . Ἐρέβινθοι λευκοὶ διαχωρέουσι καὶ οὐρέονται καὶ τρέφουσι · τρέφει μὲν τὸ σαρκῶδες · οὐρέεται δὲ τὸ γλυκύ · διαχωρέεται δὲ τὸ ἁλμυρόν . Κέγχρων χόνδροι καὶ κυρήβια , ξηρὸν καὶ στάσιμον , μετὰ σύκων ἰσχυρὸν τοῖσι πονέουσιν · αὐτοὶ δὲ οἱ κέγχροι ἑφθοὶ τρόφιμοι , οὐ μέντοι διαχωρέουσιν . Φακοὶ καυσώδεες καὶ ταρακτικοὶ , καὶ οὔτε διαχωρέουσιν οὔτε ἵστασιν . Ὄροβοι , στάσιμον καὶ ἰσχυρὸν καὶ παχύνει καὶ πληροῖ καὶ εὔχρουν ποιέει τὸν ἄνθρωπον . Λίνου καρπὸς τρόφιμον καὶ στάσιμον · ἔχει δέ τι καὶ ψυκτικόν . Ὁρμίνου καρπὸς παραπλήσια τῷ λίνῳ διαπρήσσεται . Θέρμοι φύσει μὲν ἰσχυρὸν καὶ θερμὸν , διὰ δὲ τὴν ἐργασίην κουφότερον καὶ ψυκτικώτερόν ἐστι καὶ διαχωρέει . Ἐρύσιμον ὑγραίνει καὶ διαχωρέει . Σικύου σπέρμα διουρέεται μᾶλλον ἢ διαχωρέει . Σήσαμα ἄπλυτα διαχωρέεται , πληροῖ δὲ καὶ παχύνει · διαχωρέει μὲν διὰ τὸ ἄχυρον τὸ ἔξω , πληροῖ δὲ καὶ παχύνει διὰ τὴν σάρκα · πεπλυμένα δὲ διαχωρέει μὲν , ἧσσον δὲ , παχύνει δὲ καὶ πληροῖ μᾶλλον , αὐαίνει δὲ καὶ καίει διὰ τὸ λιπαρὸν καὶ πῖον . Κνίκος διαχωρέει . Μήκων στάσιμον , μᾶλλον δὲ ἡ μέλαινα μήκων , ἀτὰρ καὶ ἡ λευκή · τρόφιμον δὲ καὶ ἰσχυρόν . Τουτέων δὲ ἁπάντων οἱ χυλοὶ διαχωρητικώτεροι τῆς σαρκός · δεῖ οὖν τῇ ἐργασίῃ φυλάσσειν , ὁκόσα μὲν βούλει ξηραίνειν , τοὺς χυλοὺς ἀφαιρέοντα τῇ σαρκὶ χρῆσθαι · ὁκόσα δὲ διαχωρέειν , τῷ μὲν χυλῷ πλέονι , τῇ δὲ σαρκὶ ἐλάσσονι καὶ εὐχυλοτέρῃ .
Lemmas: 45 . κύαμος , τρόφιμος τις καί στατικός καί φυσώδης · φυσώδης μέν ὅτι οὐ δέχομαι ὁ πόρος ὁ τροφή ἁλής ἐπέρχομαι · στάσιμος δέ ὅτι ὀλίγος ἔχω ὁ ὑποστάθμη ὁ τροφή . ὁ πισσόω φυσάω μέν ἥσσων , διαχωρέω δέ μάλα . ὠχρός δέ καί δόλιχος διαχωρητικός οὗτος , ἥσσων δέ φυσώδης , τρόφιμος δέ . ἐρέβινθος λευκός διαχωρέω καί οὐρέω καί τρέφω · τρέφω μέν ὁ σαρκώδης · οὐρέω δέ ὁ γλυκύς · διαχωρέω δέ ὁ ἁλμυρός . κέγχρος χόνδρος καί κυρήβια , ξηρός καί στάσιμος , μετά σῦκον ἰσχυρός ὁ πονέω · αὐτός δέ ὁ κέγχρος ἑφθός τρόφιμος , οὐ μέντοι διαχωρέω . φακός καυσώδης καί ταρακτικός , καί οὔτε διαχωρέω οὔτε ἵστρχομαι . ὄροβος , στάσιμος καί ἰσχυρός καί παχύνω καί πληρόω καί εὔχρους ποιέω ὁ ἄνθρωπος . λίνος καρπός τρόφιμος καί στάσιμος · ἔχω δέ τις καί ψυκτικός . ὅρμινον καρπός παραπλήσιος ὁ λίνον διαπράσσω . θέρμος φύσις μέν ἰσχυρός καί θερμός , διά δέ ὁ ἐργασία κοῦφος καί ψυκτικός εἰμί καί διαχωρέω . ἐρύσιμον ὑγραίνω καί διαχωρέω . σίκυος σπέρμα διουρέω μάλα ἤ διαχωρέω . σήσαμον ἄπλυτος διαχωρέω , πληρόω δέ καί παχύνω · διαχωρέω μέν διά ὁ ἄχυρον ὁ ἔξω , πληρόω δέ καί παχύνω διά ὁ σάρξ · πλύνω δέ διαχωρέω μέν , ἥσσων δέ , παχύνω δέ καί πληρόω μάλα , αὐαίνω δέ καί καίω διά ὁ λιπαρός καί πῖος . κνίκος διαχωρέω . μήκων στάσιμος , μάλα δέ ὁ μέλας μήκων , ἀτάρ καί ὁ λευκός · τρόφιμος δέ καί ἰσχυρός . οὗτος δέ ἅπας ὁ χυλός διαχωρητικός ὁ σάρξ · δέω οὖν ὁ ἐργασία φυλάσσω , ὁπόσος μέν βούλομαι ξηραίνω , ὁ χυλός ἀφαιρέω ὁ σάρξ χράω · ὁπόσος δέ διαχωρέω , ὁ μέν χυλός πολύς , ὁ δέ σάρξ ἐλαχύς καί ἐχυλότερος .