ciscoriordan/open-greek-corpus-annotations huggingface dataset:
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0210.5
1 c . 39 om . L tit . et § 1 . 2 — στελέχη om . C || τοῦ αὐτοῦ p . t . M om . H || 5 πεφυρμένη F || 11 αἱ μὲν συνέχουσι F || 14 τοῦ · αὐτοῦ p . t . LM || 16 λοφῶσι CHM λωφ . FL
Lemmas: 1 c . 39 om . L tit . et § 1 . 2 — στέλεχος om . C || ὁ αὐτός p . t . M om . H || 5 φύρω F || 11 ὁ μέν συνέχω F || 14 ὁ · αὐτός p . t . LM || 16 λόφωσις CHM λωφ . FL
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.1
Car . 41 . Περὶ τῶν σηπου
Lemmas: Car . 41 . περι ὁ σήπω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.10
Car . 42 . Περὶ τῶν ὑπὸ δι
Lemmas: Car . 42 . περι ὁ ὑπό Ζεύς
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.11
σῶν ἀμπέλων .
Lemmas: σός ἄμπελος .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.12
1 Τὴν ὑπὸ δικέλλης ἢ τι
Lemmas: 1 ὁ ὑπό δίκελλα ἢ τίς
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.13
σαν , εἰ ἡ πληγὴ ὑπὸ τὴν γῆ
Lemmas: σάω , εἰμί ὁ πληγή ὑπό ὁ γῆ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.14
τραῦμα γῇ λεπτοτάτη , μίξας
Lemmas: τραῦμα γῆ λεπτός , μίγνυμι
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.15
βατείαν , καὶ περιδήσον . εἶτα
Lemmas: βατεία , καί περιδέω . εἶτα
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.16
καὶ ἐπιμελοῦ αὐτῆς . 2 εἰ
Lemmas: καί ἐπιμελέομαι αὐτός . 2 εἰμί
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.17
τραῦμα εἴη , λεπτῇ γῇ κόπρου
Lemmas: τραῦμα εἰμί , λεπτός γῆ κόπρος
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.18
χώννε , συνεχέστερον δὲ
Lemmas: χώνω , συνεχής δέ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.19
τὸ κλῆμα , μὴ ἐπικάμπτον
Lemmas: ὁ κλῆμα , μή ἐπικάμπτω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.2
πέλων . Βά
Lemmas: πέλω . βαίνω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.20
ἀγωγὴ χρῶ .
Lemmas: ἀγωγή χράω .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.21
1 c . 41 om . L || 2 βάφνος p
Lemmas: 1 c . 41 om . L || 2 βάφνος p
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.22
add . γλυσερίδος P || χυλῶ emend
Lemmas: add . γλυσερις P || χυλῶ emend
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.23
8 χρίουνσι F - σι CH || 9 τέσσαρας
Lemmas: 8 χρίω F - βρόχος CH || 9 τέσσαρες
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.24
( = σκαφῶν ? ) C περισκαλλον H π
Lemmas: ( = σκάφη ? ) C περισκάλλω H π
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.25
πουσῶν τὸν καρπὸν ἄμ -
Lemmas: ποῦσα ὁ καρπός ἀνά -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.26
Βάρωνος .
Lemmas: Βαρώνος .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.27
οκοῦσαι , ἀλλὰ σήπουσι τοὺς
Lemmas: οἰκέω , ἀλλά σήπω ὁ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.28
καὶ πεπάναι . τὰς οὖν τοιαύτης
Lemmas: καί πεπαίνω . ὁ οὖν τοιοῦτος
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.29
χυλῷ . 2 ἄλλοι δὲ καὶ
Lemmas: χυλός . 2 ἄλλος δέ καί
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.3
1 Εἰσί τινες αἱ ἀριτοχοῖ
Lemmas: 1 εἰμί τις ὁ αριτοχοω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.30
ντες , τὸ πρέμνον περιαιλεί -
Lemmas: ντε , ὁ πρέμνον περιαιρέω -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.31
αρχὴ τὸ ἥμισυ τοῦ βότρυος
Lemmas: ἀρχή ὁ ἥμισυς ὁ Βότρυς
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.32
δίζαις τέφρας παλαιᾶς κοτυ -
Lemmas: δίζη τέφρα παλαιός Κότυς -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.33
μιον .
Lemmas: μιαίνω .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.34
δικέλλης τραυματισθεί -
Lemmas: δίκελλα τραυματίζω -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.35
ν . Τοῦ Αὐτοῦ .
Lemmas: Ν . ὁ αὐτός .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.36
ῆ τινος ἄλλου τραυματισθεί -
Lemmas: ἤ τις ἄλλος τραυματίζω -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.37
γὴν εἴη , περιπλασθήτω τὸ
Lemmas: γή εἰμί , περιπλάσσω ὁ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.38
ξας κόπρον αἰγείαν ἢ προ -
Lemmas: θέλγω κόπρος αἴγειος ἢ προ -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.39
εῖτα περίσκαλον τὸ στέλεχος ,
Lemmas: εἶτα περισκάλλω ὁ στέλεχος ,
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.4
βότρνας , πρὶν ἀναδρέψαι καὶ
Lemmas: βότρνας , πρίν ἀνατρέπω καί
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.40
εἰ δὲ περὶ τὴν ῥίζαν τὸ
Lemmas: εἰμί δέ περί ὁ ῥίζα ὁ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.41
τρον ἀναμίξας ἅπαλὴν προσ -
Lemmas: τρος ἀναμίσγω ἁπαλός προς -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.42
δὲ περίσκαλλε , περιστρέψαν
Lemmas: δέ περισκάλλω , περιστρέφω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.43
των · μὴ δὲ βιαιοτέρα τῇ
Lemmas: ὁ · μή δέ βίαιος ὁ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.44
os p . t . M || 5 ad ἀνδράχνης mg .
Lemmas: os p . t . M || 5 ad ἀνδράχνη mg .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.45
n . F || 15 καὶ om . M || περισκατον
Lemmas: n . F || 15 καί om . M || περισκατον
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.46
H περισκάλλων M || 16 καὶ om . P
Lemmas: H περισκάλλω M || 16 καί om . P
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.5
αὐτὰς θεραπεύσεις ἀνδράχνης
Lemmas: αὐτός θεραπεύω ἀνδράχνη
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.6
ἄλφιτα τῇ ἀνδράχνῃ μίξαντες
Lemmas: ἄλφιτον ὁ ἀνδράχνη μίγνυμι
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.7
φουσιν . Ἄλλοι τῇ ἀνδράχνῃ
Lemmas: φους . ἄλλος ὁ ἀνδράχνη
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.8
χρίουνσι . Τινὲς δὲ ταῖς ξίσα
Lemmas: χρίω . Τινές δέ ὁ ἵκω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0211.9
λας δ’ ἐπιβάλλουσι , ἢ ἄμμο
Lemmas: λᾶας δέ ἐπιβάλλω , ἢ άμμος
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0212.1
Cap . 43 . Πῶς δυνατὸν πρὸ τοῦ τρυγητοῦ προκαταμανθάνειν τὴν ἐσομένην πολυοινίαν καὶ καλλιοινίαν , ἢ κακοοινίαν . Δημοκρίτου .
Lemmas: Cap . 43 . Πῶς δυνατός πρό ὁ τρυγητής προκαταμανθάνω ὁ εἰμί πολυοινία καί καλλιοινία , ἢ κακοοινία . Δημόκριτος .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0212.2
1 Ράγα , τούτεστι κόκκον , τοῖς δακτύλοις λάβε ἡρέμα ἀπὸ τοῦ βότρου · ἐὰν οὖν ὑγρόν τι ἐκπηδήσῃ , εὐφορίαν δηλοῖ . 2 τινὲς δέ , εἰ πολὺς σῖτος γένηται , καὶ τὸν ὑγρὸν καρπὸν εὐθηνήσειν ὑπισχνούνται . 3 Τὸν δὲ οἶνον καλὸν καὶ δυνατὸν ἐσεσθαι τεκμαιρόμεθα , ἐὰν διὰ τοῦ ἕαρος ὄμβροι πλείους γένωνται . τὸ αὐτὸ δηλοῦσιν ὄμβροι γινόμενοι , καὶ ὀροβιαίας γενομένης τῆς σταφυλῆς καὶ ὀμφακίζουσης ἐτι . 4 ὁ δὲ πρὸς αὐτὸν τὸν τρυγητὸν ὄμβρος γινόμενος οὐχ ὑδαρῆ μόνον , ἀλλὰ καὶ ἐκτροπίαν τὸν οἶνον ποιήσει .
Lemmas: 1 ῥάξ , τουτέστι κόκκος , ὁ δάκτυλος λαμβάνω ἡρέμα ἀπό ὁ βότρος · ἐάν οὖν ὑγρός τίς ἐκπηδάω , εὐφορία δηλόω . 2 τις δέ , εἰμί πολύς σῖτος γίγνομαι , καί ὁ ὑγρός καρπός εὐθηνέω ὑπισχνέομαι . 3 ὁ δέ οἶνος καλός καί δυνατός εἰμί τεκμαίρομαι , ἐάν διά ὁ ἔαρ ὄμβρος πλείων γίγνομαι . ὁ αὐτός δηλόω ὄμβρος γίγνομαι , καί ὀροβιαῖος γίγνομαι ὁ σταφυλή καί ὀμφακίζω ἔτι . 4 ὁ δέ πρός αὐτός ὁ τρύγητος ὄμβρος γίγνομαι οὐ ὑδαρής μόνος , ἀλλά καί ἐκτροπίας ὁ οἶνος ποιέω .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0212.3
Cap . 44 . Φραγμοῦ σκευασία . Λιοφάνους .
Lemmas: Cap . 44 . φραγμός σκευασία . λιοφανος .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0212.4
1 Εἰ βούλει φραγμὸν ἔχειν ἀσφαλῆ , σκάψας τάφρον πηχναίαν πασσάλους κατάπηξον , καὶ ἑκτεινον σχοινίον κατὰ τῆς τάφρου · πρὸ μιᾶς δὲ ἡμέρας ἑστωσάν σοι ἐν ἑτοίμῳ ἄλληλεσμένοι ὄροβοι , καὶ καρπὸς βάτου καὶ παλιούρου καὶ ὀξυκάνθης , τὰ πάντα ἐμβεβρεγμένα εἰς πάχος μέλιτος , καὶ τοῦτο τὸ ἑκτεταμένον σχοινίον τρίψον τῷ καρπῷ τῆς βάτου καὶ παλιούρου , καὶ ἐπιφάνας τὸν τόπον τῷ ἀποβρέγματι , ἕασον βραχὺν χρόνον . 2 ἑπειτα τὸν χοῦν τὸν ἀπὸ τῆς τάφρου ἀναβληθέντα ἐπίβαλε , καὶ μετὰ ἡμέρας
Lemmas: 1 εἰμί βούλομαι φραγμός ἔχω ἀσφαλής , σκάπτω τάφρος πηχναίαν πάσσαλος καταπήγνυμι , καί ἐκτείνω σχοινίον κατά ὁ τάφρος · πρό εἷς δέ ἡμέρα εἰμί σύ ἐν ἑτοῖμος ἀλέω ὄροβος , καί καρπός1 βάτος καί παλίουρος καί ὀξυκάνθης , ὁ πᾶς ἐμβρέχω εἰς πάχος μέλι , καί οὗτος ὁ ἐκτείνω σχοινίον τρίβω ὁ καρπός ὁ βάτος καί παλίουρος , καί ἐπιφαίνω ὁ τόπος ὁ ἀπόβρεγμα , ἐάω βραχύς χρόνος . 2 ἔπειτα ὁ χόω ὁ ἀπό ὁ τάφρος ἀναβάλλω ἐπιβάλλω , καί μετά ἡμέρα
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0212.5
1 προκαταλαμβάνειν LP || 2 ἐσωμένην L || 3 καλλιοινίαν L || δημοκρίτου p . t . L om . CP || 9 ἕαρος FL ἕαρος CH || γένονται L || 12 ὄδαροὶ L || 13 ἐκτροπίαν F || ποιεῖ M || 14 c . 44 om . L || διοφάνους a . t . M p . t . P || 19 ὀξυκάνθης M || 20 πάχος M πάχος P || ἑκτεταμμένον FC ἑκτεταμμένον H || 24 ἐπίβαλλε MH ἐπίβαλε FCP .
Lemmas: 1 προκαταλαμβάνω LP || 2 σῴζω L || 3 καλλιοινία L || Δημόκριτος p . t . L om . CP || 9 ἔαρ FL ἔαρ CH || γίγνομαι L || 12 ὄζω L || 13 ἐκτροπίας F || ποιέω M || 14 c . 44 om . L || Διοφάνης a . t . M p . t . P || 19 ὀξυκάνθης M || 20 πάχος M πάχος P || ἑκτείνω FC ἑκτείνω H || 24 ἐπιβάλλω MH ἐπιβάλλω FCP .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.1
χή βλαστοὺς φύσει τετραπλαισιαίους , οὓς μεταφυ -
Lemmas: χέω βλαστός φύσις τετραπλαισιαίους , ὅς μεταφυ -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.10
10γμὸν ποιοῦσιν οὕτως · ἐκ τῶν ῥάβδων τῆς βάτου κόμματα
Lemmas: Ἰγμός ποιέω οὕτως · ἐκ ὁ ῥάβδος ὁ βάτος κόμμα
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.11
ποιοῦντες , καὶ τιθέντες αὐτὰ ἐν τοῖς φραγοῖς
Lemmas: ποιέω , καί τίθημι αὐτός ἐν ὁ φράσσω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.12
χωννύουσιν ἐπὶ παλαιστιαίων ὕψος , καὶ ἀρδεύουσιν
Lemmas: χόω ἐπί παλαιστιαίων ὕψος , καί ἀρδεύω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.13
ἕως βλάστης . 5 " Ἐνιοὶ δὲ τοῖς μώροις , τούτεστι τοῖς
Lemmas: ἠώς βλαστάνω . 5 " ἔνιοι δέ ὁ μωρός , τουτέστι ὁ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.14
καρποῖς τῆς βάτου πεπανθείσι , παρατρίβουσι ταῖς
Lemmas: καρπός ὁ βάτος πανθάνω , παρατρίβω ὁ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.15
15χερσὶ σχοινίον , εἶτα γῇ προσχάσαντες μετὰ κόπρου
Lemmas: 15χερσὶ σχοινίον , εἶτα γῆ προσχαίνω μετά κόπρος
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.16
ἀρδεύουσιν , ἕως ἂν βλαστήσῃ . 6 Δημόκριτος δὲ
Lemmas: ἀρδεύω , ἠώς εἄν βλαστάνω . 6 Δημόκριτος δέ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.17
φησιν , ἀρχομένου ἑαρος ἕως ιε' ἡμερῶν καλῶς φυτευέσθαι
Lemmas: φημί , ἄρχω ἔαρ ἠώς ἵημι ἡμέρα καλῶς φυτεύω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.18
φραγμὸν τὸν τρόπον τοῦτον . σχοινίον πολὺ
Lemmas: φραγμός ὁ τρόπος οὗτος . σχοινίον πολύς
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.19
ἐν θαλάττῃ πονήσαν καὶ λοιπὸν διασεστηπὸς βάτον
Lemmas: ἐν θάλασσα πονέω καί λοιπός διασήπω βαίνω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.2
τευσον μὴ εἰς βάθος πλέον παλαιστῶν δ' καὶ ἐντὸς
Lemmas: τεύχω μή εἰς βάθος πλέω παλαιστής δέ καί ἐντός
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.20
20σπέρματι καὶ τοῖς ἄλλοις τοῖς προειρημένοις ἀκανθώδεσι
Lemmas: 20σπέρματι καί ὁ ἄλλος ὁ προερέω ἀκανθώδης
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.21
καὶ ὀρόβοις τρίψον , καὶ κατάχυσον ἐν τῇ τάφρῃ ,
Lemmas: καί ὄροβος τρίβω , καί καταχέω ἐν ὁ τάφρη ,
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.22
καὶ ἄρδευε , εἰ δυνατόν , καθ' ἑκάστην ἡμέραν · οὕτω
Lemmas: καί αρδεύω , εἰμί δυνατός , κατά ἕκαστος ἡμέρα · οὗτος
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.23
γὰρ καὶ ταχέως καὶ τελείως φυήσεται ὁ φραγμός , καὶ
Lemmas: γάρ καί ταχέως καί τέλειος φύω ὁ φραγμός , καί
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.24
ἄσφαλὴς ἔσται .
Lemmas: ἀσφαλής εἰμί .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.25
1 εἴκοσι ὀκτὼ P || 2 τεσσάρων CHP || 4 ἀπεῖργουσι M || 8 φυτεύσεις
Lemmas: 1 εἴκοσι ὀκτώ P || 2 τέσσαρες CHP || 4 ἀπείργω M || 8 φυτεύω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.26
F || 9 ante ἐνιοι m . rec : † F nihil CH || 13 μώροις M
Lemmas: F || 9 ante ἔνιοι m . rec : † F nihil CH || 13 μωρός M
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.27
μω(fin . fol . 67)ροῖς H || 16 δημόκριτος in mg . rep . F ||
Lemmas: ὅς . fol . ὅρος H || 16 Δημόκριτος in mg . rep . F ||
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.28
17 φησι F - σιν CH || 24 ἄσφαλὲς F .
Lemmas: 17 φημί F - βρόχος CH || 24 ἀσφαλής F .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.3
δύο μηνῶν ὑπὲρ πηχυαίων μέγεθος φυήσονται , ἔπειτα
Lemmas: δύο μείς ὑπέρ πηχυαῖος μέγεθος φύω , ἔπειτα
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.4
εἰς μέγα ὕψος ἀφθέντες ἀπεῖργουσι τοὺς κλέπτας .
Lemmas: εἰς μέγας ὕψος ἅπτω ἀπείργω ὁ κλέπτης .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.5
5 ταῦτα δὲ ποιεῖ ἐν ἰσημερίᾳ ἑαρινῇ . 3 Εὐκόλως δὲ
Lemmas: 5 οὗτος δέ ποιέω ἐν ἰσημερία ἐαρινός . 3 εὐκόλως δέ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.6
φραγμὸν ποιήσεις , ἐὰν σχοινίων τριῶν βάτον καρπῷ
Lemmas: φραγμός ποιέω , ἐάν σχοινίον τρεῖς βαίνω καρπός
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.7
καὶ κατορύξας εἰς γῆν , χαλάμους παχεῖς συγκόπτων
Lemmas: καί κατορύσσω εἰς γῆ , χαλάμος παχύς συγκόπτω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.8
φυτεύσῃς μικρῷ βάθει , πλαγίους βάλλων καὶ μὴ εἰς
Lemmas: φυτεύω μικρός βάθος , πλάγιος βάλλω καί μή εἰς
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0213.9
ὀρθόν , ἐπιβάλλων τῇ γῇ κόπρον . 4 " Ἐνιοὶ δὲ φρα -
Lemmas: ὀρθός , ἐπιβάλλον ὁ γῆ κόπρος . 4 " ἔνιοι δέ φρά -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0214.1
Cap . 45 . Πότε χρὴ τρυγᾶν τὰς ἀμπελούς , καὶ ποῖα ἐστὶ τεκμήρια τῆς τῶν σταφυλῶν πεπανάσεως . Τοῦ Αὐτοῦ .
Lemmas: Cap . 45 . πότος χρή τρυγάω ὁ Ἀμπελοῦς , καί ποῖος εἰμί τεκμήριον ὁ ὁ σταφυλή πεπανάσεως . ὁ αὐτός .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0214.2
1 Οὐκ ἔστι ῥάδιον διαγνῶναι , πότε χρὴ τρυγᾶν τὰς σταφυλὰς . διὸ τινες πρὶν πεπανθῆναι αὐτὰς τρυγῶντες , λεπτὸν καὶ ἀσθενῆ καὶ οὐ μόνιμον τὸν οἶνον ποιοῦσιν · ἕτεροι δὲ βραδύτερον τρυγῶντες οὐ μόνον τὴν ἄμπελον βλάπτουσι , παρὰ τὸ δέον ἀχθοφοροῦσαν , ἀλλὰ καί , εἰ χάλαια ἢ κρύσταλλος γένοιτο , εὐπαθέστερον τὸν οἶνον ἔχουσιν . 2 Ἔστιν οὖν δοκιμασία τοῦ καιροῦ τῆς τρύγης , οὐ μόνον ἀπὸ τῆς γεύσεως , ἀλλὰ καὶ ἀπὸ τῆς ὄψεως αὐτῆς · ὅμως δὲ καὶ σημειώσεις τινὰς παραδώσομεν · φασι γὰρ οἱ περὶ Δημόκριτον καὶ Ἀφρικανόν , ἐξ μόνας ἡμέρας , καὶ οὐ πλείους , καλῶς διαμένειν πεπανθείσαν τὴν σταφυλήν . ἐὰν οὖν τὸ γίγαρτον μηκέτι χλωρὸν διαφαίνῃ , ἀλλὰ μέλαν , σημαίνει αὐτὴν ὥριμον εἶναι . 3 Οἱ δὲ θλίβουσι τὰς ἄγας , καὶ εἰ μὲν ἐκπηδήσει τὸ γίγαρτον γυμνόν , μὴ περιέχον τί ποτε τῶν σαρκῶν , ὥρίμους εἶναι πρὸς τρυγητὸν δοκιμάζουσι τὰς σταφυλὰς · εἰ δὲ ἐκπηδήσῃ τὸ γίγαρτον μετὰ μέρους τῶν σαρκῶν , οὐ φασι αὐτὰς ὥριμους εἶναι . 4 τινὲς δὲ ἐκ τοῦ ἄρχεσθαι σταφιδούσθαι , τὴν πεπανθείσαν τεκμαίρονται σταφυλήν . 5 Ἕτεροι δὲ δοκιμάζουσιν ὥριμους εἶναι τὰς σταφυλὰς οὕτως · ὅθεν πυκνότατός ἐστιν ὁ βότρυς , ἐκεῖθεν ἐξελόντες μίαν ἄγα , μετὰ μίαν , ἢ δευτέραν
Lemmas: 1 οὐ εἰμί ῥούδιον διαγιγνώσκω , πότε χρή τρυγάω ὁ σταφυλή . διό τις πρίν πεπαίνω αὐτός τρυγάω , λεπτόν καί ἀσθενής καί οὖον μόνιμος ὁ οἶνος ποιέω · ἕτερος δέ βραδύς τρυγάω οὖον μόνος ὁ ἄμπελος βλάπτω , παρά ὁ δήω ἀχθοφορέω , ἀλλά καί , εἰμί χάλαιον ἢ κρύσταλλος γίγνομαι , εὐπαθής ὁ οἶνος ἔχω . 2 ἔρτις οὖν δοκιμασία ὁ καιρός ὁ τρύγη , οὖον μόνος ἀπό ὁ γεῦσις , ἀλλά καί ἀπό ὁ ὄψις αὐτός · ὅμως δέ καί σημείωσις τις παραδίδωμι · φημί γάρ ὁ περί Δημόκριτος καί Ἀφρικανός , ἐκ μόνος ἡμέρα , καί οὖον πλείων , καλῶς διαμένω πανθάνω ὁ σταφυλή . ἐάν οὖν ὁ γίγαρτον μηκέτι χλωρός διαφαίνω , ἀλλά μέλας , σημαίνω αὐτός ὥριμος εἰμί . 3 ὁ δέ θλίβω ὁ λάλαξ , καί εἰμί μέν ἐκπήδησις ὁ γίγαρτον γυμνός , μή περιέχω τίς ποτός ὁ σάρξ , ώριμος εἰμί πρός τρύγητος δοκιμάζω ὁ σταφυλή · εἰμί δέ ἐκπηδάω ὁ γίγαρτον μετά μέρος ὁ σάρξ , οὖον φημί αὐτός ώριμος εἰμί . 4 τις δέ ἐκ ὁ ἄρχω σταφιδόω , ὁ πανθάνω τεκμαίρομαι σταφυλή . 5 ἕτερος δέ δοκιμάζω ώριμος εἰμί ὁ σταφυλή οὕτως · ὅθεν πυκνός εἰμί ὁ βότρυς , ἐκεῖθεν ἐξαιρέω εἷς ἄγα , μετά εἷς , ἢ δύο
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0215.1
ἡμέραν θεωροῦσι τὸν βότρυν . ἐὰν οὖν μείνη ἐπὶ σχήματος ὁ τῆς ἁγὸς τόπος , ὡς τῶν παρακειμένων ἁγῶν μηδεμίαν αὔξησιν λαβουσῶν , ἐπιταχύνουσι τὸν τρυγητόν · εἰ δὲ τὸν τῆς ἁγὸς τόπον ἐλάττονα γενομενον θεάσονται , ὡς τῶν κύκλῳ ἁγῶν αὐξηθεισῶν , ἐπέχουσι τὸν τρυγητὸν ἕως ἂν ἡ αὔξησις προβαίνῃ .
Lemmas: ἡμέρα θεωρέω ὁ Βότρυς . ἐάν οὖν μένω ἐπί σχῆμα ὁ ὁ ἀγός τόπος , ὡς ὁ παράκειμαι ἀγών μηδείς αὔξησις λαμβάνω , ἐπιταχύνω ὁ τρύγητος · εἰμί δέ ὁ ὁ ἀγός τόπος μικρός γίγνομαι θεάομαι , ὡς ὁ κύκλος ἀγών αὐξάνω , ἐπέχω ὁ τρύγητος ἠώς εἄν ὁ αὔξησις προβαίνω .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0215.2
Cap . 46 . Ἐν ποίῳ οἴκῳ οὔσης τῆς σελήνης χρή τρυγᾶν , καὶ ὅτι ληγουσῆς αὐτῆς καὶ ὑπογείου οὔσης τὸν τρυγητὸν δεῖ ποιεῖν . Ζωροάστρου .
Lemmas: Cap . 46 . ἐν ποῖος οἶκος εἰμί ὁ σελήνη χρή τρυγάω , καί ὅτι λήγω αὐτός καί ὑπόγειος εἰμί ὁ τρύγητος δεῖ ποιέω . Ζωροάστρης .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0215.3
Δεῖ τρυγᾶν τῆς σελήνης οὔσης ἐν καρκίνῳ ἢ λέοντι ἢ ζυγῷ ἢ σκορπίῳ ἢ αἰγοκέρωτι ἢ ὑδροχόῳ . σπουδάζειν δὲ χρή , ληγουσῆς αὐτῆς καὶ ὑπογείου οὔσης τὸν τρυγητὸν ποιεῖσθαι .
Lemmas: Δεύς τρυγάω ὁ σελήνη εἰμί ἐν καρκίνος ἢ λέων ἢ ζυγόν ἢ σκορπίος ἢ αἰγόκερως ἢ ὑδροχόος . σπουδάζω δέ χρή , λήγω αὐτός καί ὑπόγειος εἰμί ὁ τρύγητος ποιέω .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0215.4
Cap . 47 . Πῶς δεῖ βοηθεῖν ταῖς ὀμφακίζουσαις σταφυλαῖς , ἢ ἄλλως πως διαφθαρείσαις , καὶ θεραπεύειν τὸν ἐξ αὐτῶν ἐσόμενον οἶνον .
Lemmas: Cap . 47 . Πῶς δεῖ βοηθέω ὁ ὀμφακίζω σταφυλή , ἢ ἄλλως πως διαφθείρω , καί θεραπεύω ὁ ἐκ αὐτός εἰμί οἶνος .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0215.5
Λεοντίνου .
Lemmas: Λεοντῖνος .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0215.6
1 Χρὴ πάσας τὰς ὀμφακίζουσας σταφυλάς , ἢ ἄλλως πως διαφθαρείσας , ἀποχωρίζειν τοῦ λοιποῦ καρποῦ , καὶ τὸ ἐξ αὐτῶν γλεῦκος θεραπεύειν οὕτως . ὕδωρ ὀμβρίον ἐφ’ ἕν χρή εἰς ἡμίσην , ἐκ τούτου τοῦ ἐφομένου ὕδατος , ὅσον γίνεται τοῦ γλεύκους δέκατον μέρος , ἐπίχεε τῷ οἴνῳ · αὐθὶς δὲ σὺν τῷ γλεύκει ἐψησον , ὡς
Lemmas: 1 χρή πᾶς ὁ ὀμφακίζω σταφυλή , ἢ ἄλλως πως διαφθείρω , ἀποχωρίζω ὁ λοιπός καρπός , καί ὁ ἐκ αὐτός γλεῦκος θεραπεύω οὕτως . ὕδωρ ὄμβριος ἐπί εἷς χρή εἰς ἥμισος , ἐκ οὗτος ὁ ἐφίημι ὕδωρ , ὅσος γίγνομαι ὁ γλεῦκος δέκατος μέρος , ἐπιχέω ὁ οἶνος · αὐθίς δέ σύν ὁ γλεῦκος ἕψω , ὡς
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0216.1
ἀπαναλωθῆναι τὸ δέκατον ἐν τῇ ἐφήσει . 2 Τινὲς δὲ οὐχ οὕτως , ἀλλ’ αὐταῖς ταῖς σταφυλαῖς ἐμβαλλουσιν ὕδωρ , εἰκάζοντες πρὸς τὸ ἐσόμενον γλεῦκος τὸ τρίτον μέρος , καὶ μετὰ ταῦτα συμπιπτηδευσῶν τῶν σταφυλῶν τὸ γλεῦκος ἐψοῦσιν , ὥστε ἀπαναλωθῆναι αὐτοῦ τὸ τρίτον .
Lemmas: ἀπαναλίσκω ὁ δέκατος ἐν ὁ ἐφίημι . 2 Τινές δέ οὐ οὕτως , ἀλλά αὐτός ὁ σταφυλή ἐμβάλλω ὕδωρ , εἰκάζω πρός ὁ εἰμί γλεῦκος ὁ τρίτος μέρος , καί μετά οὗτος συμπιπτηδευσος ὁ σταφυλή ὁ γλεῦκος ἕψω , ὥστε ἀπαναλίσκω αὐτός ὁ τρίτος .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0216.2
Cap . 48 . Θεραπεία τῶν λυμαινομένων θηρίων τὰς ἀμπέλους . Ἀφρικανοῦ .
Lemmas: Cap . 48 . Θεραπεία ὁ λυμαίνομαι θηρίον ὁ ἄμπελος . Ἀφρικανός .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0216.3
1 Διαφθαρήσονται σκάλῃκες οἱ ταῖς ἀμπέλοις ἐνοχλοῦντες , ἢ ἐννοσεύοντες τοῦ μέρους τοῦ ἀμπελῶνος , βολβίτων καπνισθέντων κατὰ ἄνεμον . 2 οἱ δὲ χαλβάνην , ἢ κέρας ἐλάφειον , ἢ ὀνυχας αἰγείους , ἢ ἐλέφαντος πρίσμα , ἢ κρῖνον ῥίζαν ἐν τῷ ἀμπελῶνι θυμιάσαντες , ἀπήλασαν αὐτοθέν τὰ θηρία . 3 Ἀπελάσεις δὲ ὁμοίως τὰ θηρία , καὶ γυναικὸς τρίχας θυμιάσας , καὶ τὰς ὠμοτοκοῦσας γυναῖκας θεραπεύσεις , καὶ ὧν ἡ μήτρα ἄνω τρέχει · καὶ γὰρ αὐταὶ ταῦτα τὰ πάθη διὰ τῆς τῶν τριχῶν θυμιάσεως θεραπεύονται . 4 Ἄλλοι παιωνίαν βοτάνην , ἄλλοι δὲ ὡσαύτως τὴν προσωπίτιν καλουμένην θυμιάσαντες , ἢ παραφυτεύσαντες ταῖς ἀμπέλοις , ἀποδιώκουσι τὰ θηρία . 5 τινὲς ὀπὸν καὶ ἔλαιον ἐφήσαντες χρίουσι τὰ πρέμνα τῶν ἀμπελῶν , ἀπὸ τοῦ πυθμένος ὀλίγον ἐπάνω ἀρξάμενοι . 6 ἵνα δὲ κάμπαι ἀμπέλους μὴ ἀδικοῦεν , σκόροδα λειώσας χρίε τὰ δρέπανα .
Lemmas: 1 διαφθείρω σκάλλω ὁ ὁ ἄμπελος ἐνοχλέω , ἢ ἐννοσέω ὁ μέρος ὁ ἀμπελών , βόλβιτον καπνίζω κατά ἄνεμος . 2 ὁ δέ χαλβάνη , ἢ κέρας ἐλάφειος , ἢ ὄνυξ αἴγειος , ἢ ἐλέφας πρίσμα , ἢ κρίνω ῥίζα ἐν ὁ ἀμπελών θυμιάζω , ἀπελαύνω αὐτόθεν ὁ θηρίον . 3 ἀπέλασις δέ ὁμοίως ὁ θηρίον , καί γυνή θρίξ θυμιάω , καί ὁ ὠμοτοκέω γυνή θεραπεύω , καί ὅς ὁ μήτρα ἄνω τρέχω · καί γάρ αὐτός οὗτος ὁ πάθος διά ὁ ὁ θρίξ θυμίασις θεραπεύω . 4 ἄλλος παιωνία βοτάνη , ἄλλος δέ ὡσαύτως ὁ προσωπίτης καλέω θυμιάζω , ἢ παραφυτεύω ὁ ἄμπελος , ἀποδιώκω ὁ θηρίον . 5 τις ὀπός καί ἔλαιον φημί χρίω ὁ πρέμνον ὁ ἀναπελάω , ἀπό ὁ πυθμήν ὀλίγος ἐπάνω ἄρχω . 6 ἵνα δέ κάμπος ἄμπελος μή ἀδικέω , σκόροδον λειόω χρίω ὁ δρεπάνη .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0217.1
Cap . 49 . Πρὸς κανθαρίδας , καὶ τὰ μειζονα ζῶα τὰ λυμαίνόμενα τὸν καρπόν . Τοῦ Αὐτοῦ .
Lemmas: Cap . 49 . πρός κανθαρίς , καί ὁ μείζων ζῷον ὁ λυμαίνω ὁ καρπός . ὁ αὐτός .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0217.2
1 Ἵνα δὲ κανθαρίδες τὰς ἀμπέλους μὴ λυμαίνωνται , αὐτὰς τὰς κανθαρίδας βρέξον ἐλαίῳ , καὶ ἐγχειε τὴν ἄκονην , ἐφ’ ἧς ἄκονᾶσθαι μέλλει τὰ δρέπανα . 2 οἱ δὲ πρὸς τὸ τὰ μειζονα θηρία ἀπελάσαι , κυνῶν κόπρον οὖρῳ βρέξαντες παλαιῷ τὰ κύκλῳ πάντα καταφραίνουσι .
Lemmas: 1 ἵνα δέ κανθαρίς ὁ ἄμπελος μή λυμαίνομαι , αὐτός ὁ κανθαρίς βρέχω ἔλαιον , καί ἐγχείω ὁ ἀκόνη , ἐπί ὅς ἀκονάω μέλλω ὁ δρεπάνη . 2 ὁ δέ πρός ὁ ὁ μείζων θηρίον ἀπελαύνω , κύω κόπρος ὅρος βρέχω παλαιός ὁ κύκλος πᾶς καταφραινους .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0217.3
Cap . 50 . Φυσικὸν Δημοκρίτειον παράδοξον διὰ πείρας πολλάκις , πρὸς τὸ μήτε τὰς ἀμπέλους μήτε τὰ δένδρα μήτε τὰ λῆια μήτε ἄλλο τι ὑπό τινος βλάπτεσθαι , καὶ μάλιστα ὑπὸ τῶν μειζόνων θηρίων . Δημοκρίτου .
Lemmas: Cap . 50 . φυσικός Δημοκρίτειος παράδοξος διά πείρω πολλάκις , πρός ὁ μήτε ὁ ἄμπελος μήτε ὁ δένδρον μήτε ὁ λήϊον μήτε ἄλλος τίς ὑπό τις βλάπτω , καί μάλιστα ὑπό ὁ μείζων θηρίον . Δημόκριτος .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0217.4
1 Καρκίνους ποταμίους πλείστους , ἢ παρούρους θαλασσίους , μὴ ἑλαττον δὲ τῶν δέκα , εἰς ἀγγεῖον κεραμεοῦν μεθ’ ὕδατος ἔμβαλε , καὶ σωμασας ἀπόθον ἐν ὑπαίθρῳ , ἵνα ἠλιάζηται ἐπὶ ἡμέρας δέκα . 2 εἶτα λαβὼν πάντα , ὅσα βούλει ἀβλαβῆ μένειν , τούτῳ τῷ ὕδατι καταψεκάσαι , παρ’ ἡμέραν χρῶμενος ἕως αὐξηθῶσι , καὶ θαυμάσεις τὴν ἐνέργειαν .
Lemmas: 1 Καρκίνος ποτάμιος πλεῖστος , ἢ πάρουρος θαλάσσιος , μή μικρός δέ ὁ δέκα , εἰς ἀγγεῖον κεραμεοῦς μετά ὕδωρ ἐμβάλλω , καί σωμασας ἀποθέω ἐν ὕπαιθρος , ἵνα ἡλιάζω ἐπί ἡμέρα δέκα . 2 εἶτα λαμβάνω πᾶς , ὅσος βούλομαι ἀβλαβής μένω , οὗτος ὁ ὕδωρ καταψεκάζω , παρά ἡμέρα χράω ἠώς αὐξάνω , καί θαυμάζω ὁ ἐνέργεια .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0217.5
1 c . 49 om . L tit . et § 1 — ἄκονην C || πρὸς κανθαρίδας · τοῦ αὐτοῦ · καὶ τὰ μειζονα M χρεί τὰ δρέπανα · ἵνα δὲ tit . om . P τοῦ αὐτοῦ om , etiam C || 3 λυμαίνονται , ω 2 . m . ex o corr . F - ονται 1 . m . CH || 11 μήτε δένδρα μήτε λῆια L | τι om . M || 13 θειριων : — L || δημοκρίτου p . t . L φυσικὸν δημοκρίτου in mg . F Δημοκρίτειον mg . H φ . δημοκρίτειον mg . C δημοκρίτου om . M || 15 θαλαττίους M || 16 ἔμβαλλε M ut ed . P || 18 βούλη L || 19 καταψέκαζε L || 19 αὐξενθῶσι L .
Lemmas: 1 c . 49 om . L tit . et § 1 — ἀκόνη C || πρός κανθαρίς · ὁ αὐτός · καί ὁ μείζων M χρῷ ὁ δρεπάνη · ἵνα δέ tit . om . P ὁ αὐτός om , etiam C || 3 λυμαίνομαι , εἰμί 2 . m . ex o corr . F - μαί 1 . m . CH || 11 μήτε δένδρον μήτε λήϊον L | τίς om . M || 13 Θειρίων : — L || Δημόκριτος p . t . L φυσικός Δημόκριτος in mg . F Δημοκρίτειος mg . H φ . δημοκρίτειος mg . C Δημόκριτος om . M || 15 θαλάσσιος M || 16 ἐμβάλλω M ut ed . P || 18 βούλομαι L || 19 καταψεκάζω L || 19 αὐξάνω L .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0218.1
51 Cap . 51 . 51 Περί οἰνάνθης . Φλωρεντίνου .
Lemmas: 51 Cap . 51 . 51 Περί οἰνάνθη . Φλωρεντίνου .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0218.2
1 Ληπτέον τὴν οἰνάνθην ἀπὸ τῆς ἤδυν οἶνον φερούσης ἀμπέλου , καὶ ἀπὸ τῆς ἀγρίας , μάλιστα δὲ ἀπὸ τῆς ἀναδενδρίδος . ληπτέον δὲ παρὰ τὸν καιρὸν τοῦ ἄνθους , τῶν βοτρύων δηλαδὴ ἀφαιρουμένων καὶ ξηραινομένων ἐν σκιᾷ . 2 καὶ τῷ ἄνθει καθαρῷ κεραμίῳ ἐμβληθέντι ἐπιχυτέον οἶνον εὐώδους παλαιοῦ καὶ ἐφήτου τὸ ἴσον . τριπτέον ταῖς χερσὶν ἐπιμελῶς , καὶ μᾶζας ποιητέον καὶ ἀποθετέον .
Lemmas: 1 ληπτέος ὁ οἰνάνθη ἀπό ὁ Ἦδυν οἶνος φέρω ἄμπελος , καί ἀπό ὁ ἄγριος , μάλιστα δέ ἀπό ὁ ἀναδενδρίδος . ληπτέος δέ παρά ὁ καιρός ὁ ἄνθος , ὁ Βότρυς δηλαδή ἀφαιρέω καί ξηραίνω ἐν σκιά . 2 καί ὁ ἄνθος καθαρός κεράμιον ἐμβάλλω ἐπιχυτέον οἶνος εὐώδης παλαιός καί φημί ὁ ἴσος . τριπτέον ὁ χείρ ἐπιμελής , καί μᾶζα ποιητέος καί ἀποθετέον .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0218.3
52 Cap . 52 . 52 Περί σταφιδοποιΐας . Τοῦ Αὐτοῦ .
Lemmas: 52 Cap . 52 . 52 Περί σταφιδοποιία . ὁ αὐτός .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0218.4
1 Πολλὰ μὲν εἴρηται τοῖς ἀρχαίοις περὶ σταφιδοποιΐας , ἐμοὶ δὲ ἥρεσε ταύτην οὕτω χειρίζεσθαι . 2 τοὺς πεπανθέντας βότρυας ἐκ τοῦ κλήματος ἐπιστρέψας , ἕασον ἐπὶ τῆς ἀμπέλου μαρανθῆναι , καὶ μετὰ ταῦτα ἀφελόμενος κρέμασον ἐν σκιᾷ , καὶ ἐξικμασθεῖσαν τὴν σταφυλὴν σύνθες εἰς ἄγγειον , ὑποστρωθέντων φύλλων ἀμπελίνων ἐφυγμένων ὑπὸ ἡλίου . 3 μετὰ δὲ τὸ πληρωθῆναι τὸ ἄγγειον , πάλιν ἄνωθεν ἐπίθες φύλλα τῆς ἀμπέλου , καὶ σωμάδας ἀπόθου εἰς οἴκημα κατάψυχρον καὶ ἄκαπνον . ἡ γὰρ οὕτω σκευασθεῖσα σταφὶς καὶ χρόνους μένει πολλοὺς καὶ ἡδίστη ἔσται .
Lemmas: 1 Πολύς μέν εἴρω ὁ ἀρχαῖος περί σταφιδοποιία , ἐγώ δέ ἀρέσκω οὗτος οὗτος χειρίζω . 2 ὁ πεπαίνω Βότρυς ἐκ ὁ κλῆμα ἐπιστρέφω , ἐάω ἐπί ὁ ἄμπελος μαραίνω , καί μετά οὗτος ἀφαιρέω κρεμάννυμι ἐν σκιά , καί ἐξικμάζω ὁ σταφυλή συντίθημι εἰς ἀγγεῖον , ὑποστόρνυμι φύλλον ἀμπέλινος φεύγω ὑπό ἥλιος . 3 μετά δέ ὁ πληρόω ὁ ἀγγεῖον , πάλιν ἄνωθεν ἐπιτίθημι φύλλον ὁ ἄμπελος , καί σωμάς ἀποτίθημι εἰς οἴκημα κατάψυχρος καί ἄκαπνος . ὁ γάρ οὗτος σκευάζω σταφίς καί χρόνος μένω πολύς καί Ἡδίστη εἰμί .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0218.5
1 Φλωρεντίνον rubro tituli loco , περὶ οἰνάνθης om . L φλωρ . p . t . M φλορετίνον mg . C φλωρεντίνον in mg . H || 3 ἀγρίας L || 4 ἀναδενδρίδος LC || περὶ τὸν καιρὸν M || 8 τριπτέον τε ταῖς L || 10 c . 52 om . L || τοῦ αὐτοῦ p . t . M || 12 ἥρεσεν FH ἐμοὶ ἥρεσε C || 13 ἐπιστρέψας F || 15 ἐξικμασθεῖσαν M ( ? ) P || 20 οὕτως C et per comp . M , ut ed . P || φακὶς F σταφὶς CH .
Lemmas: 1 Φλωρεντίνος rubro tituli loco , περί οἰνάνθη om . L φλορ . p . t . M φλορετίνον mg . C φλωρεντίνος in mg . H || 3 ἄγριος L || 4 ἀναδενδρίδος LC || περί ὁ καιρός M || 8 τριπτέον τε ὁ L || 10 c . 52 om . L || ὁ αὐτός p . t . M || 12 ἀρέσκω FH ἐγώ ἀρέσκω C || 13 ἐπιστρέφω F || 15 ἐξικμάζω M ( ? ) P || 20 οὕτως C et per comp . M , ut ed . P || φακός F σταφίς CH .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0219.1
Cap . 53 . 1 Περὶ φυτείας καλάμων .
Lemmas: Cap . 53 . 1 περι φυτεία κάλαμος .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0219.2
Οἱ κάλαμοι χαίρουσι τοῖς εὐηλίοις τόποις , καὶ τρέφονται ὑπὸ τῶν ἀνέμων · φυτεύονται δὲ προηγουμενῶς μὲν διὰ τῶν βολβῶν , αὕτη γὰρ ἐστὶν αὐτῶν ἡ καλλίων φυτεία . 2 καὶ πλάγιος δὲ ὁ κάλαμος στρωννύμενος ῥαδίως βλαστήσει . ἀλλήλων δὲ ἀπέχεσθσαν οἱ στρωννύμενοι , στρωννυσθῶσαν δὲ ἐν βάθει δακτύλων . γʹ ἢ δʹ , δεῖ δὲ τῶν στρωννυμένων ἕνα ἢ δύο ὀφθαλμοὺς ἄνω βλέπειν . 3 τὰ δὲ ὀρθῶς φυτευόμενα δεῖ ἔχειν δύο γόνατα , καὶ ἐν βάθει δακτύλων ιβʹ φυτεύεσθαι . 4 Καιρὸς δὲ τοῦ φυτεύειν , ὡς τινὲς φασιν , ἀρχομένου ἕαρος · ἐπειδὴ δὲ ταχέως ὑπὸ κρυστάλλου βλάπτονται , χρὴ ἐν τοῖς ψυχροτέροις τόποις περὶ τὸ μετόπωρον φυτεύειν . 5 τέμνεται δὲ καὶ αὐτοετὴς ὁ κάλαμος μετὰ τροπὰς χειμερινάς , μέχρι γὰρ τούτου αὐξάνειν ὁ κάλαμος πεπίστευται . 6 λέγουσι δὲ τοὺς ὑπὲρ καπνὸν τεθέντας καλάμους , τὰ καλούμενα θηρίδια ἵπας , ἃ μάλιστα βλάπτει τὴν ἄμπελον , μηκέτι τρέφειν . ταῖς γὰρ ἀμπέλοις ἐκ τῶν διασπομένων φασὶ καλάμων ταῦτα φύεσθαι τὰ θηρία .
Lemmas: ὁ κάλαμος χαίρω ὁ εὐήλιος τόπος , καί τρέφω ὑπό ὁ ἄνεμος · φυτεύω δέ προηγουμένως μέν διά ὁ βολβός , οὗτος γάρ εἰμί αὐτός ὁ καλός φυτεία . 2 καί πλάγιος δέ ὁ κάλαμος στόρνυμι ῥᾳδίως βλαστάνω . ἀλλήλων δέ ἀπέχω ὁ στόρνυμι , στόρνυμι δέ ἐν βάθος δάκτυλος . γε ἢ δέ , δεῖ δέ ὁ στόρεννυμι εἷς ἢ δύο ὀφθαλμός ἄνω βλέπω . 3 ὁ δέ ὀρθῶς φυτεύω δεῖ ἔχω δύο γόνυ , καί ἐν βάθος δάκτυλος ἶβις φυτεύω . 4 Καιρός δέ ὁ φυτεύω , ὡς τις φημί , ἄρχω ἔαρ · ἐπεί δέ ταχέως ὑπό κρύσταλλος βλάπτω , χρή ἐν ὁ ψυχρός τόπος περί ὁ μετόπωρον φυτεύω . 5 τέμνω δέ καί αὐτοετής ὁ κάλαμος μετά τροπή χειμερινός , μέχρι γάρ οὗτος αὐξάνω ὁ κάλαμος πιστεύω . 6 λέγω δέ ὁ ὑπέρ καπνός τίθημι κάλαμος , ὁ καλέω θηρίδιον ἴψ , ὁ μάλιστα βλάπτω ὁ ἄμπελος , μηκέτι τρέφω . ὁ γάρ ἄμπελος ἐκ ὁ διασπάω φημί κάλαμος οὗτος φύω ὁ θηρίον .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0219.3
1 c . 53 om . L || 4 ἐστιν om . M || 5 καλλίων F || 8 τριῶν ἢ τεσσάρων CHP || 10 δώδεκα CH ιαʹ M pedali sulco Plin . N . H . XVII 20 sect . 33 || 14 αὐτο ἑτήσιον κάλαμος F || 17 καλάμους om . M .
Lemmas: 1 c . 53 om . L || 4 εἰμί om . M || 5 καλός F || 8 τρεῖς ἢ τέσσαρες CHP || 10 δώδεκα CH ἰά M pedali sulco Plin . N . H . XVII 20 sect . 33 || 14 αὐτός ἐτήσιος κάλαμος F || 17 κάλαμος om . M .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0220.1
Τάδε ἔνεστιν ἐν τῇδε τῇ βίβλῳ , ἕκτη μὲν οὖση τῶν περὶ γεωργίας ἐκλογῶν , περιεχούση δὲ κατασκευὴν ληνοῦ καὶ ὑποληνίων , καὶ ἐλαιοτροπίου , καὶ οἰνοθήκης , ἕδρασμόν τε πίδων καὶ ἔργασίαν καὶ πίσσωσιν , καὶ τὴν εἰς τὸν τρυγητὸν παρασκευὴν · ὅπως τε χρὴ πατεῖν τὰς σταφυλὰς , καὶ πῶς ἐν τοῖς πίδοις ἐμβάλλειν τὸ γλεῦκος , καὶ ὥστε τοῦτο μὴ ὑπερχεῖσθαι , καὶ πῶς δυνατὸν γλεῦκος ἐν ὅλῳ τῷ ἐνιαυτῷ ἔχειν , γινώvai τε εἰ ὕδωρ ἔχει , καὶ δέξοντι τούτῳ βοηθεῖν , καὶ περὶ γυνώσεως .
Lemmas: ὅδε ἔνειμι ἐν ὅδε ὁ Βίβλος , ἕκτος μέν εἰμί ὁ περί γεωργία ἐκλογή , περιέχω δέ κατασκευή ληνός καί ὑπολήνιον , καί ἐλαιοτρόπιον , καί οἰνοθήκη , ἑδρασμός τε Πίδων καί ἐργασία καί πίπτω , καί ὁ εἰς ὁ τρύγητος παρασκευή · ὅπως τε χρή πατέω ὁ σταφυλή , καί πῶς ἐν ὁ πίδος ἐμβάλλω ὁ γλεῦκος , καί ὥστε οὗτος μή ὑπερχέω , καί πῶς δυνατός γλεῦκος ἐν ὅλος ὁ ἐνιαυτός ἔχω , ὅς τε εἰμί ὕδωρ ἔχω , καί δέχομαι οὗτος βοηθέω , καί περί γυνώσεως .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0220.2
α' . περὶ ληνοῦ καὶ ὑποληνίων καὶ ἐλαιοτροπίου . β' . περὶ οἰνοθήκης καὶ πίδων ἕδρασμοῦ . γ' . περὶ κατασκευῆς πίδων . δ' . περὶ καιροῦ καὶ τρόπον πίσσωσεως . ε' . πίσης δοκιμασία . ς' . πίσης σκευασία . ζ' . καθολικὰ παραγγέλματα περὶ πίσσωσεως . η' . ἄλλος τρόπος δόκιμος πίσσωσεως πίδων . θ' . περὶ διαχρισμάτων πίδων . ι' . περὶ τῆς εἰς τὸν τρυγητὸν παρασκευῆς . ια' . τί δεῖ ποιεῖν τοὺς ἐφεστῶτας τοῖς κανθηλίοις , καὶ πῶς πατητέον τὰς σταφυλὰς , καὶ τίνα τρόπον χρὴ ἀναστρέφεσθαι ἐν ταῖς ληνοῖς τοὺς εἰς τὴν πάτησιν τεταγμένους . ιβ' . μετὰ τὴν τελείαν πάτησιν τῶν σταφυλῶν , πῶς ἐν τοῖς πίδοις τὸ γλεῦκος ἐμβλητέον . ιγ' . τῶν μεγίστων μετὰ τὴν φύσιν τοῦ γλεύκους ἐκ τῆς ληνοῦ παραχόρημα ἐκβαλλομένων πῶς ἐξ αὐτῶν
Lemmas: ὅς . περί ληνός καί ὑπολήνιον καί ἐλαιοτρόπιον . βε . περί οἰνοθήκη καί Πίδων ἑδρασμός . γε . περί κατασκευή Πίδων . δέ . περί καιρός καί τρόπος πίσσωσις . εἰ . Πῖσα δοκιμασία . ς . Πῖσα σκευασία . γῆ . καθολικός παράγγελμα περί πίσσωσις . ἤ . ἄλλος τρόπος δόκιμος πίσσωσις Πίδων . ὁ . περί διάχρισμα Πίδων . εἷς . περί ὁ εἰς ὁ τρύγητος παρασκευή . ἰά . τίς δεῖ ποιέω ὁ ἐφίστημι ὁ κανθήλια , καί πῶς πατητέον ὁ σταφυλή , καί τίς τρόπος χρή ἀναστρέφω ἐν ὁ ληνός ὁ εἰς ὁ πάσσω τάσσω . ἶβις . μετά ὁ τέλειος πάσσω ὁ σταφυλή , πῶς ἐν ὁ πίδος ὁ γλεῦκος ἐμβλητέον . πνίξ . ὁ μέγας μετά ὁ φύσις ὁ γλεῦκος ἐκ ὁ ληνός παραχόρημα ἐκβάλλω πῶς ἐκ αὐτός
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.1
τὸν καλούμενον θάμναν π
Lemmas: ὁ καλέω θάμνα π
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.10
τες λόγον , μέλλοντές τε λοι
Lemmas: αἱρέω λόγος , μέλλω τε Λόι
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.11
ἐπιμελείας καὶ θεραπείας δι
Lemmas: ἐπιμέλεια καί θεραπεία Ζεύς
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.12
μεν προτάξαι , ὅπως δέοι τή
Lemmas: μέν προτάσσω , ὅπως δήω ὅς
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.13
κατασκευάζαι . 2 Δεῖ τοίνυν
Lemmas: κατασκευάζω . 2 Δεύς τοίνυν
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.14
θος τῶν συγκομιζέσθαι μελλ
Lemmas: ἄνθος ὁ συγκομίζω μελ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.15
ῶστε ὑπάρχειν τοῖς ἐργαζομέ
Lemmas: ῶστε ὑπάρχω ὁ ἐργάζομαι
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.16
ἔχειν δὲ καὶ πρὸς τὴν ἀπόθ
Lemmas: ἔχω δέ καί πρός ὁ ἀποτίθημι
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.17
νὴν εὐρυχωρίαν , ὥστε καὶ
Lemmas: νή εὐρυχωρία , ὥστε καί
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.18
συntomώτερον κομίζειν τὸν κ
Lemmas: συntomώτερον κομίζω ὁ Κ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.19
μένους μὴ περιπνίγεσθαι ἀπ
Lemmas: μένος μή περιπνίγω ἀπό
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.2
ὑπερχεῖσθαι . ιε´ . γλεῦκος π
Lemmas: ὑπερχέω . ιε´ . γλεῦκος π
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.20
φοράς . 3 Δεῖ δὲ τὸν λην
Lemmas: φορός . 3 Δεύς δέ ὁ Λην
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.21
πάντοθεν λειοτάτοις κονιάμ
Lemmas: πάντοθεν λεῖος κονιάμ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.22
ἀναφοράς , ἵνα μηδὲν γεωδ
Lemmas: ἀναφορά , ἵνα μηδείς γεώδης
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.23
μένων ἐν αὐταῖς , ἐμπίπτον μ
Lemmas: Μένων ἐν αὐτός , ἐμπίπτω μ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.24
1 θάμν M || 2 παραυτὰ * c
Lemmas: 1 θάμνα M || 2 παραυτά * c
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.25
5 γλεῦκος F || 7 ὁποληρίον CL || 8
Lemmas: 5 γλεῦκος F || 7 ὁποληρίον CL || 8
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.26
φλωρεντίον mg . H Φλο ( corr . ex
Lemmas: φλωρέντιος mg . H Φλος ( corr . ex
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.27
15 ἀνατροφὴν · M || 16 πρὸς om .
Lemmas: 15 ἀνατροφή · M || 16 πρός om .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.28
κατηλειφθαι sed η 1 . m . ex ει c
Lemmas: καταλείπω sed ὁ 1 . m . ex ει c
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.29
τοῖς ἐμπίπτων , μαινει L ἐν αὐτ
Lemmas: ὁ ἐμπίπτω , μαίνομαι L ἐν αὐτ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.3
στήσαι . ιζ´ . γλεῦκος ἐν ὀλ
Lemmas: ἵστημι . ιζ´ . γλεῦκος ἐν ολʹ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.30
ποιητέον . ιδ´ . γλεῦκος μὴ
Lemmas: ποιητέος . ιδ´ . γλεῦκος μή
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.31
παραυτὰ εἰς χρῆσιν κατα -
Lemmas: παραυτά εἰς χρῆσις κατά -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.32
δλῶ τῷ ἐνιαυτῷ ἔχειν , καὶ
Lemmas: δίδωμι ὁ ἐνιαυτός ἔχω , καί
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.33
. γλεῦκος εἰ ὕδωρ ἔχει γνώ -
Lemmas: . γλεῦκος εἰμί ὕδωρ ἔχω γιγνώσκω -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.34
ιδ´ . γλεύκει δξίζοντι βοη -
Lemmas: ιδ´ . γλεῦκος δίζω βοή -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.35
κὶ ὑποληνίων , καὶ ἑλαίο -
Lemmas: κίς ὑπολήνιον , καί έλαιο -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.36
Φλωρεντίνου .
Lemmas: Φλωρεντίνου .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.37
᾿ας τῶν ἀμπελῶν καταρτίσαν -
Lemmas: ἀάω ὁ ἀναπελάω καταρτίζω -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.38
λοιπὸν περὶ τῆς τῶν οἴνων
Lemmas: λοιπός περί ὁ ὁ οἶνος
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.39
διεξέναι , ἀναγκαῖον φήθη -
Lemmas: διεξέναι , ἀναγκαῖος φημί -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.4
γνῶναι , εἰ ὕδωρ ἔχει . ιη´ . γ
Lemmas: γιγνώσκω , εἰμί ὕδωρ ἔχω . ιη´ . γ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.40
τὴν ληνὸν καὶ τὰ ὑπολήνια
Lemmas: ὁ ληνός καί ὁ ὑπολήνιον
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.41
νον τὴν ληνὸν πρὸς τὸ πλή -
Lemmas: νοῦς ὁ ληνός πρός ὁ Πλῆ -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.42
ελλόντων καρπῶν οἰκοδομεῖν ,
Lemmas: εἴλω καρπός οἰκοδομέω ,
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.43
ομένοις ἱκανὴν ἀναστροφὴν ·
Lemmas: ὄμνυμι ἱκανός ἀναστροφή ·
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.44
πόδεσιν τῶν σταφυλῶν ἱκα -
Lemmas: πούς ὁ σταφυλή ἴξ -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.45
καὶ τῆς ὥρας κατεπειγούσης
Lemmas: καί ὁ ὥρα κατεπείγω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.46
ν καρπόν , καὶ τοὺς ἐργαζο -
Lemmas: Ν καρπός , καί ὁ ἐργάζομαι -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.47
ἀπὸ τῆς τοῦ γλεῦκος ἀνα -
Lemmas: ἀπό ὁ ὁ γλεῦκος ἀνα -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.48
ληνεῶνα δλον κατηλειφθαι
Lemmas: ληνεών δλον καταλείπω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.49
μάμασι , καὶ οὐχ ἧττον τὰς
Lemmas: πῆμα , καί οὐ κακός ὁ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.5
vai . ιθ´ . περὶ γνυφώσεως . ιι
Lemmas: vai . ιθ´ . περί γνυφώσεως . ἰ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.50
εῶδες , μήτε τῶν ζωογονουν
Lemmas: ωδή , μήτε ὁ ζωογονέω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.51
μιᾶνη τὸν οἶνον . 4 ἔστω
Lemmas: μιαίνω ὁ οἶνος . 4 ἵστημι
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.52
r . ex ω ? ) qεβʹ C || 12 δέον L |
Lemmas: r . ex εἰμί ? ) βεʹ C || 12 δήω L |
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.53
om . FL || 20 κατειληφθαι FHLM
Lemmas: om . FL || 20 καταλαμβάνω FHLM
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.54
ει corr . C || 22 ζωογονυμένων αὐ -
Lemmas: ει corr . C || 22 ζωογονυμένων αὖος -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.6
θήσαι .
Lemmas: τίθημι .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.7
Cap . 1 . Περί ληνoῦ , καὶ
Lemmas: Cap . 1 . Περί ληνός , καί
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.8
τροπίου . Φλ
Lemmas: Τρόπιου . Φλ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0221.9
1 Τὸν περὶ τῆς φυτείας
Lemmas: 1 ὁ περί ὁ φυτεία
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0222.1
δὲ ἡ ληνὸς θερμή , καὶ ἔχετω φῶς πλεῖστον πάντοθεν , τὸ δὲ ὑπολήνιον ἔστω πλατύστομον , καὶ μετὰ τὴν χρῆσιν πλυθήτω ἢ θάλασση ἢ ἅλμῃ θερμῇ , καὶ σπογγισθήτω · ἄψωμον δὲ καταλιμπανέσθω , ἵνα μὴ εὐρω - 5 τιάσῃ · καὶ ἐπεὶδὴ οἱ μῦες ἐξθ’ ὅτε ἐμπιπτόντες εἰς τὸ ὑπολήνιον πολλὴν ἐμποιοῦσι δυσωδίαν , ἐντετέον ξύλον πλατύτερον , δι’ οὗ δυνήσεται ὅταν ἐμπέσῃ μὺς ἀναδραμεῖν . 5 ὅταν δὲ πάλιν τις αὐτῷ μέλλῃ κεχρη - 10 σθαι , ὁμοίως πλῦνας καὶ σπογγίσας θυμασάτω . 6 τὸ δὲ ἐλαιοτρόπιον ἐστεργωμένον χρή εἶναι .
Lemmas: δέ ὁ ληνός θερμός , καί ἔχω φάος πλεῖστος πάντοθεν , ὁ δέ ὑπολήνιον ἵστημι πλατύστομος , καί μετά ὁ χρῆσις πλύνω ἢ θάλασσα ἢ ἅλμη θερμός , καί σπογγίζω · ἄψωμον δέ καταλιμπάνω , ἵνα μή εὑρίσκω - 5 τίνω · καί ἐπειδή ὁ μῦς ἐκτίθημι ὅτε ἐμπίπτω εἰς ὁ ὑπολήνιον πολύς ἐμποιέω δυσωδία , ἐντείνω ξύλον πλατύς , διά ὅς δύναμαι ὅταν ἐμπίπτω μῦς ἀνατρέχω . 5 ὅταν δέ πάλιν τις αὐτός μέλλω κεχρέω - 10 ἕπομαι , ὁμοίως πλύνω καί σπογγίζω θυμασαω . 6 ὁ δέ ἐλαιοτρόπιον ἐστεργωμένον χρή εἰμί .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0222.2
Cap . 2 . Περί οἰνοθήκης , καὶ πίδων ἕδρασμοῦ .
Lemmas: Cap . 2 . Περί οἰνοθήκη , καί Πίδων ἑδρασμός .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0222.3
Τοῦ Αὐτοῦ .
Lemmas: ὁ αὐτός .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0222.4
1 Ὁ οἶκος ὁ ὑποδεχόμενος τοὺς πίδους , ἐν μὲν τοῖς εὐδinois πρὸς ἀνατολὴν καὶ ἄκτον θυρίδα ἔχετω , ἐν δὲ τοῖς ψυχροτέροις πρὸς μεσημβρίαν · πόρφω δὲ 15 ἔστω τῆς ληνοῦ , καὶ ἀπηλλάχθω πάσης δυσωδίας . 2 τοὺς δὲ πίδους ἕδραστεόν μὴ φανόντας ἀλλήλων , ποδιαίου μέτρου μεταξὺ καταλιμπανομένου , ἵνα καὶ οἱ τῆς οἰνοθήκης ἐπιμελούμενοι ῥαδίαν ἔχωσι τὴν ἐπὶ τοὺς ἐνδοτέρους πίδους εἴσοδον , καὶ ἵνα , ἐὰν εἰς 20 πίθον τραπῇ , μὴ συνεπισπάσθαι τοὺς πλησίον . οὐδὲν γὰρ οὕτω ταχεῖαν ἔχει τὴν ἀντίληψιν , ὡς ὁ οἶνος , μάλιστα δὲ τὸ γλεῦκος . 3 Τοὺς δὲ πίδους ἕδραστεόν ἐν ξηροῖς τόποις , ὥστε κατὰ γῆς εἶναι τὰ δύο μέρη
Lemmas: 1 ὁ οἶκος ὁ ὑποδέχομαι ὁ πίδος , ἐν μέν ὁ αὐδάω πρός ἀνατολή καί ἄκτος θυρίς ἔχω , ἐν δέ ὁ ψυχρός πρός μεσημβρία · πόρφω δέ 15 ἵστημι ὁ ληνός , καί ἀπαλλάσσω πᾶς δυσωδία . 2 ὁ δέ πίδος ἑδραστέον μή φαίνω ἀλλήλων , ποδιαῖος μέτρον μεταξύ καταλείπω , ἵνα καί ὁ ὁ οἰνοθήκη ἐπιμελέομαι ῥᾴδιος ἔχω ὁ ἐπί ὁ ενδότερος πίδος εἴσοδος , καί ἵνα , ἐάν εἰς 20 πείθω τρέπω , μή συνεπισπάω ὁ πλησίος . οὐδείς γάρ οὗτος ταχύς ἔχω ὁ ἀντίληψις , ὡς ὁ οἶνος , μάλιστα δέ ὁ γλεῦκος . 3 ὁ δέ πίδος ἑδραστέον ἐν ξηρός τόπος , ὥστε κατά γῆ εἰμί ὁ δύο μέρος
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0222.5
1 ληνὸς L || 2 πλατύστομον et το’ 1 . m . supra add . M πλατύστομον P || 3 πληθῦτω M πλυθήτω P || 4 ἀψώμασθον L || ἐβρωτιάσει L || 5 μῦες FM μῦες LP || 6 ἐμποιοῦν L || 7 ἐμπέσει L || 12 τοῦ αὐτοῦ p . t . L a . t . P || 14 εὐδίοις L εὐδίοινοῖς P || ἀνατολὰς F || 22 ἔχει om . M supra versum add . m . 2 . ? , et in marg . superiore m . rec . : +Ἔχει ἀντι . . . ( cetera evanuerunt ) L .
Lemmas: 1 ληνός L || 2 πλατύστομος et ὅς 1 . m . supra add . M πλατύστομος P || 3 πληθύς M πλύνω P || 4 ἅπτω L || εβρωτιαειδω L || 5 μῦς FM μῦς LP || 6 ἐμποιέω L || 7 εμπίπτω L || 12 ὁ αὐτός p . t . L a . t . P || 14 εὔδιος L εὐδίων P || ἀνατολή F || 22 ἔχω om . M supra versum add . m . 2 . ? , et in marg . superiore m . rec . : Ἔχω ἀντι . . . ( cetera evanuerunt ) L .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.1
αὐτῶν , ἐὰν ἀσθενῇ καὶ λεπτό4 φέρῃ τὸν οἶνον , ἐὰν δὲ δυνα5 τὸ ἡμίσυ αὐτῶν . 4 ὑποβλ6 ἄμμον ἄδραν καὶ διάξηρον , σχολίου μυρεψικῆς τὸ σύμμετ7 πὸν χάματι πληρωστέον ἐξο8 ἡλίου . 5 ἡ γὰρ ἄμμος καὶ9 πᾶσαν εἰς ἑαυτὰς ἐπισπώνται10 τὴν ἐν αὐτοῖς τοῖς πίδοις11 ποιοῦσι τὸν οἶνον . 6 Τεχ12 δύναμιν αὐτῆς οὕτως . ἐὰν γὰ13 πληρώσας οἶνον δέξωται14 καθαρὸς καὶ ἄνοσμος · εἰ δὲ15 παραπεσούσης γῆ χρηστέον πρ16 κατακλειστέον δὲ ταῖς οἰνοθήκ17 οἷον βρυσιχὴν δυσωδίαν , τυ18 σῦκα , σκευὴ ἀχρεία · πάντα19 σπώμενα τὴν ἀπὸ τοῦ οἴνου20 πάλιν εἰς τὸν οἶνον ἀνα21 8 κεχωρίσθαι δὴ δεῖ τὴν οἰνο22 καὶ ἱπποστασίον , καὶ ἀφεδρ23 ἄρτοκοπίον , καὶ βαλανείου.24 κύκλῳ δένδρα , ταῦτα ἐκκοπτέ25 νονται περιπλεχόμεναι καὶ συ26
Lemmas: αὐτός , ἐάν ἀσθενέω καί λεπτό4 φέρω ὁ οἶνος , ἐάν δέ δυνα5 ὁ ἥμισυς αὐτός . 4 ὑποβλ6 ἄμμος ἁδρός καί διάξηρος , σχόλιον μυρεψικός ὁ σύμμετ7 πως χάμα πληρόω ἐξο8 ἥλιος . 5 ὁ γάρ ἄμμος καί πᾶς εἰς ἑαυτοῦ ἐπισπάω ὁ ἐν αὐτός ὁ πίδοις11 ποιέω ὁ οἶνος . 6 Τεχ12 δύναμις αὐτός οὕτως . ἐάν ἐγώ πληρόω οἶνος δέξωται14 καθαρός καί ἄνοσμος · εἰμί εἶδος παραπίπτω γῆ χρηστέον πρ16 κατακλείω δέ ὁ οἰνοθήκη οἷος βρυσιχὴν δυσωδία , τυρός σῦκον , σκευή ἀχρεῖος · πάντης σπάω ὁ ἀπό ὁ οἴνος πάλιν εἰς ὁ οἶνος ἀνα 8 χωρίζω δή δεῖ ὁ οἴνος καί ἱπποστάσιον , καί ἀφεδρ23 αρτοκοπινω , καί βαλανείου.24 κύκλος δένδρον , οὗτος ἐκκόπτω νοντ περιπλέκω καί συ26
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.10
ται , τήν τε ἐκ τῆς γῆς καὶ
Lemmas: ὁ , ὁ τε ἐκ ὁ γῆ καί
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.11
ις συνισταμένην , καὶ ὁδύν
Lemmas: ἴς συνίστημι , καί ὁράω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.12
Γεκμήραιτο δ’ ἂν τις τὴν
Lemmas: Γεκμήραιτο δέ εἄν τις ὁ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.13
, γὰρ καινὴν σπυρίδα ἄμμον
Lemmas: , γάρ καινός σπυρίς ἄμμος
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.14
α καταχέης , διηθηθήσεται
Lemmas: ὅς καταχέω , διηθέω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.15
δὲ μὴ πάρειστιν ἄμμος , τῇ
Lemmas: δέ μή πάρειμι ἄμμος , ὁ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.16
προηλιασμένῃ . 7 Οὐ συγ -
Lemmas: προαλίζω . 7 οὖον συγ -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.17
θήκαις τῶν δυσωδῶν οὐδέν ,
Lemmas: θήκη ὁ δυσώδης οὐδείς ,
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.18
τυρούς , σκόροδα , ἔλαιον ,
Lemmas: τυρός , σκόροδον , ἔλαιον ,
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.19
ια γὰρ τὰ τοιαῦτα , συνεπι -
Lemmas: ἰά γάρ ὁ τοιοῦτος , συμπίνω -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.2
2 φέρει L || δυνατόν L || 3 πεῖδ27 L || παστέον * πλαστέον codd . || 5 μ28 F ἐξοπτήσαντα M || 8 ἐντυτὰ H αὐ29 11 κενήν LP || 12 διηθησεται FM30 H || 13 εἰ * ἐὰν codd . || μὴ om31 ἠλιασμένη L προσφλ . FM || 16 μν32 H || 17 συνεπισπώμενα L || 18 ἐφα33 ἄρτοκοπίον HL ἄρτοκοπεῖον FM
Lemmas: 2 φέρω L || δυνατός L || 3 πεῖδ27 L || παστέον * πλαστέον codd . || 5 μ28 F ἐξοπτάω M || 8 ἐντυτὰ H αὐ29 11 κενός LP || 12 διηθέω FM30 H || 13 εἰμί * ἐάν codd . || μή om31 ηλιασμένος L προσφλ . FM || 16 μν32 H || 17 συνεπισπάω L || 18 εἶμι αρτοκοπινω HL ἀρτοκοπεῖον FM
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.20
ίνου ἰκμάδα , εὐρωτιᾷ , καὶ
Lemmas: Ίνος ἰκμάς , εὐρωτιάω , καί
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.21
ἀναδίδωσι τὴν δυσωδίαν .
Lemmas: ἀναδίδωμι ὁ δυσωδία .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.22
οἰνοθήκην καὶ ἀπὸ λάκκου ,
Lemmas: οἰνοθήκη καί ἀπό λάκκος ,
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.23
δρόωνος , καὶ ἀχυρώωνος , καὶ
Lemmas: δροοινος , καί ἀχυρώωνος , καί
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.24
v . 9 εἰ ποτε δὲ εὑρεθείη
Lemmas: v . 9 εἰμί ποτός δέ εὑρίσκω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.25
πτέσθω , αἱ γὰρ ϕίσαι λυμαί -
Lemmas: πέτομαι , ὁ γάρ ἵζω λύμη -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.26
συναναχράζουσαι τῆς ἀπ’
Lemmas: συναναχραζουω ὁ ἀπό
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.27
πεῖδω L || 4 διάφοργον L || ταύτη
Lemmas: πεῖδω L || 4 διάφοργον L || οὗτος
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.28
5 μυρεψικοῦ M || 6 ἐξοπτήσαντι
Lemmas: 5 μυρεψικός M || 6 ἐξοπτάω
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.29
αύτας FCM || 10 τεμηρήρωιτε L |
Lemmas: αὐτός FCM || 10 τεμηρήρωιτε L |
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.3
επὸν καὶ ὑτροφον ἡ χώρα
Lemmas: ἔπειμι καί ὑτροφον ὁ χώρα
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.30
M διηθώσεται καὶ καθαρός καὶ
Lemmas: M διηθέω καί καθαρός καί
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.31
μυρεψικὴ CL et corr . ex μαρσ .
Lemmas: μυρεψικός CL et corr . ex μαρς .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.32
εὐρωσιᾷ L || 20 κεχωρείσθαι L ||
Lemmas: εὐρωσιᾷ L || 20 χωρέω L ||
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.33
FM || 24 συναναχράζουσαι L .
Lemmas: FM || 24 συναναχραζουω L .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.4
υναιμιχὸν καὶ πάχος ἔχουσα ,
Lemmas: υναιμιχὸν καί πάχος ἔχω ,
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.5
οβλητέον δὲ ἐκάστῳ πίδρῳ
Lemmas: οβλητέον δέ ἕκαστος πίδρῳ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.6
ον , ἐπὶ δὲ ταύτης παστέον
Lemmas: εἰμί , ἐπί δέ οὗτος παστέον
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.7
μετρον πλήθος , τὸ δὲ λοι -
Lemmas: μέτρον πλήθος , ὁ δέ Λόι -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.8
ξόπηθέννει χρήσιμῶς ὑπὸ
Lemmas: ξόπηθέννει χρήσιμος ὑπό
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0223.9
καὶ ἡ ξηρὰ γῆ τὴν ἰκμάδα
Lemmas: καί ὁ ξηρός γῆ ὁ ἰκμάς
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0224.1
αὐτῶν ὀσμῆς , καὶ μάλιστα τῶν συκῶν , καὶ ἔτι μᾶλλον ἐρίνεων , καὶ τῶν ῥοῶν . 10 ἐὰν δὲ ἀγρίους οἰκῶμεν τόπους , τὸ ἕδαφος πλίνθοις καταστρωτέον εἰς ὕψος ἀνάγοντας , καὶ ἐπὶ τοῦ καταστρώματος τοὺς πίθους ἕδραστέον ὑποβάλλοντας τὴν ἄμμον .
Lemmas: αὐτός ὀσμή , καί μάλιστα ὁ συκέα , καί ἔτι μᾶλλον ἐρινεός , καί ὁ ῥοή . 10 ἐάν δέ ἄγριος οἰκέω τόπος , ὁ ἔδαφος πλίνθος καταστρωτέον εἰς ὕψος ἀνάγω , καί ἐπί ὁ κατάστρωμα ὁ πίθος δραστέος ὑποβάλλω ὁ ἄμμος .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0224.2
Cap . 3 . Περὶ κατασκευῆς πίθων . Ἀνατολίου .
Lemmas: Cap . 3 . περι κατασκευή πίθος . Ἀνατόλιος .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0224.3
1 Γῆ οὐ πᾶσα ἐπιτήδειος πρὸς κεραμείαν , ἀλλὰ τῆς κεραμίτιδος γῆς οἱ μὲν προορίνουσι τὴν πυρρὰν τὸ χρώμα , οἱ δὲ τὴν λευκήν , οἱ δὲ ἀμφοτέρας συμμιγνύουσι . 2 τινὲς μὲν οὖν ἀρχοῦνται τῇ δοκιμασίᾳ τοῦ καλῶς κεκεραμευμένου πίθου , τῷ χρόνῳ σθέντα αὐτὸν ἀποδοῦναι ἥκον τινα ὀδὺν καὶ τορόν . 3 οὐκ ἔστι δὲ τοῦτο αὐτάρκες , ἀλλὰ χρὴ τὸν κατασκευάζοντα παρεῖναι τῇ κεραμείᾳ , καὶ ὅπως ὁ πηλὸς καλῶς εἰργασμένος εἴη προνοῆσαι , καὶ μὴ πρὶν ἕξαι ἐπὶ τὸν τροχὸν ἀναβῖβασαι , πρὶν τὸν πηλὸν διαδεῖξαι ὁποῖος ἔσται ὁ πίθος ὀπτηθείς . 4 Οὐ πάντας δὲ τοὺς πίθους ἐπὶ τὸν τροχὸν ἀναβιβάζουσιν οἱ κεραμεῖς , ἀλλὰ τοὺς μικρούς · τοὺς μέντοι μείζους χαμαὶ κειμένους ὀσήμεραι ἐν θερμῷ οἴκηματι ἐποιχοδομοῦσι , καὶ μεγάλους ποιοῦσιν . 5 Οὐ μικρὸν δὲ τῆς κεραμείας ἐστὶ μέρος ἡ ὀπτησις . δεῖ δὲ μήτε ἐλάττον , μήτε πλέον , ἀλλὰ μεμετρημένως τὸ πῦρ ὑποβάλλειν .
Lemmas: 1 Γῆ οὖον πᾶς ἐπιτήδειος πρός κεραμεία , ἀλλά ὁ κεραμῖτις γῆ ὁ μέν προορινω ὁ πυρρός ὁ χρώμα , ὁ δέ ὁ λευκός , ὁ δέ ἀμφότερος συμμείγνυμι . 2 τις μέν οὖν ἄρχω ὁ δοκιμασία ὁ καλῶς κεραμεύω πίθος , ὁ χρόνος τελέω αὐτός ἀποδίδωμι ἥκω τις ὄζω καί τορός . 3 οὐ εἰμί δέ οὗτος αὐτάρκης , ἀλλά χρή ὁ κατασκευάζω πάρειμι ὁ κεραμεία , καί ὅπως ὁ πηλός καλῶς ἐργάζομαι εἰμί προνοέω , καί μή πρίν ξάγι ἐπί ὁ τροχός ἀναβαίνω , πρίν ὁ πηλός διαδείκνυμι ὁποῖος εἰμί ὁ πίθος ὀπτάω . 4 οὖον πᾶς δέ ὁ πίθος ἐπί ὁ τροχός ἀναβιβάζω ὁ κεραμεύς , ἀλλά ὁ μικρός · ὁ μέντοι μείζων χαμαί κεῖμαι οσημέραι ἐν θερμός οἴκημα εποιχοδομεω , καί μέγας ποιέω . 5 οὖον μικρός δέ ὁ κεραμεία εἰμί μέρος ὁ ὄπτησις . δεῖ δέ μήτε ἐλάσσων , μήτε πλέω , ἀλλά μεμετρημένως ὁ πῦρ ὑποβάλλω .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0224.4
1 καὶ ἔτι — ἐρίνεων om . FL || 2 καὶ ῥοῶν M καὶ τῶν ῥοῶν FL || ἀγρίους L || 3 τὸ δὲ ἕδαφος F || πλίνθους καταστρωτέον L || 4 καταστρώματος L καταστρώματος P || 6 c . 3 om . L || ἀνατολίου p . t . M || 7 κεραμείαν εἰ m . rec . ex ε corr . F || 9 συμμιγνύουσιν FH - σι C || 10 * om . codd . || 11 τὸ F ἐν τῷ M || 13 οὐκ ἔστιν F οὐκ ἔστι HC || 15 εἴη εἰργασμένος M || 20 ἐποιχοδομοῦσιν F - σι CH .
Lemmas: 1 καί ἔτι — ἐρινεός om . FL || 2 καί ῥοή M καί ὁ ῥοή FL || ἄγριος L || 3 ὁ δέ ἔδαφος F || πλίνθος καταστρωτέον L || 4 κατάστρωμα L κατάστρωμα P || 6 c . 3 om . L || ἀνατόλιος p . t . M || 7 κεραμεία εἰμί m . rec . ex ε corr . F || 9 συμμείγνυμι FH - βρόχος C || 10 * om . codd . || 11 ὁ F ἐν ὁ M || 13 οὐ εἰμί F οὐ εἰμί HC || 15 εἰμί ἐργάζομαι M || 20 εποιχοδομεω F - βρόχος CH .
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0225.1
6 διὰ τοῦτο τινες , τὴν τῆς δυσκολίας παραιτούμενοι , τοῖς θοῖς , δὲ μάλιστα βλέπτε τοὺς οἱ πίθοι τῶν εἰς γαστέρα ἐξα 5 καὶ μάλιστα τὰ στόματα ἀνεχελή τῶν πίδων ποιητέον ἐκ τῇ τέφρᾳ ἐπιχρίωμεν αὐτοὺς , πίθον ἀνοίξαντων ἡμῶν , ἀλλὰ δὲ θερμούς ἐτι ὄντας πισσώ 10 πίθοι μὴ μεγάλοι · οὐχ ἐπὶ τοῖς ἀναξεί , ἄτε μὴ στενοχω αὐτὸ ἐαντῷ ἐπανίσταται , καὶ ἀλλὰ καὶ τὸ ἄνθος ἀποπτύει . πολὺ καὶ πρὸς φυλαχὴν καὶ 15 διὰ τοῦτο μικροὺς χρὴ κατα 11 εἰ δὲ φθάσαιμεν παλαιοῦν τὸν ἀσθενέστερον καὶ χειροῖς εἰς δὲ τοὺς μικροὺς τὸν κρείτ
Lemmas: 6 διά οὗτος τις , ὁ ὁ δυσκολία παραιτέομαι , ὁ θέω , δέ μάλιστα βλέπω ὁ ὁ πείθω ὁ εἰς γαστήρ Εξάς 5 καί μάλιστα ὁ στόμα ἀνεχελή ὁ Πίδων ποιητέος ἐκ ὁ τέφρα ἐπιχρίω αὐτός , πείθω ἀνοίγω ἐγώ , ἀλλά δέ θερμός ἔτι εἰμί πίπτω 10 πείθω μή μέγας · οὐ ἐπί ὁ ἀνάγω , αὔγ-ασμα μή στενοχω αὐτός ἀντάω ἐπανίστημι , καί ἀλλά καί ὁ ἄνθος ἀποπτύω . πολύς καί πρός φυλαχη καί 15 διά οὗτος μικρός χρή κατά 11 εἰμί δέ φθάνω παλαιόω ὁ ἀσθενής καί χειρόω εἰς δέ ὁ μικρός ὁ κρειτά
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0225.10
οὓς , μὴ ἐμπίπτῃ τι εἰς τὸν
Lemmas: ὅς , μή ἐμπίπτω τίς εἰς ὁ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0225.11
ἀλλ’ ἐκκυλίηται ἔξω . εὐθὺς
Lemmas: ἀλλά ἐκκυλιω ἔξω . εὐθύς
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0225.12
σσοτέον . 9 Ἔστησαν δὲ οἱ
Lemmas: σσοτις . 9 ἵστημι δέ ὁ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0225.13
πλέον γὰρ ἐν τοῖς τοιού -
Lemmas: πλέω γάρ ἐν ὁ οιὁ -
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0225.14
οχωρούμενον , πλεονάζον δὲ
Lemmas: οχωρουμενω , πλεονάζω δέ
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0225.15
καὶ οὐ μόνον τὴν ὀσμὴν
Lemmas: καί οὖον μόνος ὁ ὀσμή
geoponica.geoponica geoponica_beckh_0225.16
ύει . 10 τὰ δὲ μικρὰ ἀγγεῖα
Lemmas: ὕω . 10 ὁ δέ μικρός ἀγγεῖον