galenus.de-victu-attenuante 5
Περὶ μὲν οὖν λαχανωδῶν ἐδεσμάτων ἀρκεῖ καὶ ταῦτα , σπερμάτων δ’ ἐφεξῆς μνημονεύω . καθόλου μὲν οὖν εἰπεῖν καὶ περὶ τῶνδε , τοῖς φυτοῖς ἔοικε τὰς δυνάμεις ὧν ἐστι σπέρματα , ξηρότερά γε μὴν ὑπάρχει πάντων ἐκείνων καὶ διὰ τοῦτο λεπτυντικώτερα καὶ οὐκ ἐξ ἅπαντος ἐδώδιμα , καθάπερ οὐδ’ αἱ βοτάναι τῶν ἐσθιομένων σπερμάτων ἐδώδιμοι πᾶσαι · πλὴν ὅσα γε τῶν σπερμάτων ἐσθίεται , κατὰ τὴν φύσιν ἀεὶ τῶν βοτανῶν ἐπὶ τὸ ξηρότερόν τε καὶ θερμότερον ὡς εἴρηται ῥέποντα . οὕτως γοῦν καὶ τὸ τῆς μήκωνος σπέρμα πολὺ τῆς μήκωνος αὐτῆς ἐστι μετριώτερον , ὥστε καὶ τοῖς ἄρτοις ἐπιπάττουσιν αὐτὸ καὶ πολλοῖς τῶν ἄλλων πεμμάτων μιγνύουσιν ὡς οὐδεμίαν ἔχον βλάβην · ἀλλ’ ὅτι μὲν καὶ τοῦτο ψύχει , δῆλον ἐκ τοῦ καρηβαρές τ’ εἶναι καὶ ὑπνῶδες , οὐ μὴν ὁμοίως γε τῇ μήκωνι , ἀλλ’ ὅσον ὁ ὀπὸς αὐτῆς εἰς ψῦξίν ἐστιν ἰσχυρότερος , τοσοῦτον αὕτη τοῦ σπέρματος · ὑπνῶδες δὲ καὶ τὸ τῆς θριδακίνης σπέρμα · καὶ γὰρ καὶ τοῦτο τὸ λάχανον ὑγρόν τ’ ἐστὶ καὶ ψυχρόν · ὥστε χρὴ φυλάττεσθαι ταῦτα τὰ σπέρματα τὸν διαίτῃ λεπτυνούσῃ χρώμενον . καὶ τὸ τοῦ σησάμου σπέρμα παχὺν καὶ γλίσχρον ἐν τῷ σώματι γεννᾷ χυμόν · σελίνου μέντοι καὶ πετροσελίνου καὶ κυμίνου καὶ κάρου καὶ ἀνήθου σπέρμα καὶ ﻿ προσέτι λιβυστικοῦ καὶ σίνωνος καὶ ἄμμεώς τε καὶ σεσέλεως καὶ δαύκου καὶ τορδύλου καὶ πάντων τῶν εὐωδῶν καὶ δριμέων καὶ θερμῶν ἐπιφανῶς ἁρμόζει τοῖς λεπτυνούσῃ διαίτῃ χρωμένοις . ἔνια δὲ τῶν τοιούτων οὕτως ἐστὶν ἰσχυρὰ ταῖς δυνάμεσιν ὥστ’ οὐδὲν ἀπολείπεται τῶν γενναιοτάτων φαρμάκων , ὁποῖόν τι καὶ τὸ τοῦ πηγάνου σπέρμα τετύχηκεν ὄν , ἰσχυρὸν ἐν τοῖς μάλιστα καὶ λεπτυντικὸν ἱκανῶς · οὕτω δὲ καὶ 〈 τὸ 〉 τῆς λύγου σπέρμα καὶ τὸ τῆς καννάβεως οὐ φαρμακῶδες μόνον ἀλλὰ καὶ κεφαλαλγές · καὶ χρήσαιτ’ ἄν τις αὐτοῖς εἰς ἓν μόνον ἐπιτηδείως , ἐπειδὰν δι’ οὔρων καθᾶραι τὸ αἷμα προαιρῆται . ἀλλὰ γὰρ οὐ περὶ φαρμάκων πρόκειται λέγειν ὅτι μὴ πάρεργον , ὥστ’ οὐ χρὴ μηκύνειν ἐν τούτοις .
Lemmas: περί μέν οὖν λαχανώδης ἔδεσμα ἀρκέω καί οὗτος , σπέρμα δέ ἐφεξῆς μνημονεύω . καθόλου μέν οὖν λέγω καί περί ὅδε , ὁ φυτόν ἔοικα ὁ δύναμις ὅς εἰμί σπέρμα , ξηρός γε μήν ὑπάρχω πᾶς ἐκεῖνος καί διά οὗτος λεπτυντικός καί οὐ ἐκ ἅπας ἐδώδιμος , καθά οὐδέ ὁ βοτάνη ὁ εἰσθέω σπέρμα ἐδώδιμος πᾶς · πλήν ὅσος γε ὁ σπέρμα ἐσθίω , κατά ὁ φύσις ἀεί ὁ βοτάνη ἐπί ὁ ξηρός τε καί θερμός ὡς λέγω ῥέπω . οὕτως γοῦν καί ὁ ὁ μήκων σπέρμα πολύς ὁ μήκων αὐτός εἰμί μέτριος , ὥστε καί ὁ ἄρτος ἐπιπάσσω αὐτός καί πολύς ὁ ἄλλος πέμμα μείγνυμι ὡς οὐδείς ἔχω βλάβη · ἀλλά ὅτι μέν καί οὗτος ψύχω , δῆλος ἐκ ὁ καρηβαρής τε εἰμί καί ὑπνώδης , οὐ μήν ὅμοιος γε ὁ μήκων , ἀλλά ὅσος ὁ ὄψ αὐτός εἰς ψῦξις εἰμί ἰσχυρός , τοσοῦτος οὗτος ὁ σπέρμα · ὑπνώδης δέ καί ὁ ὁ θριδακίνη σπέρμα · καί γάρ καί οὗτος ὁ λάχανον ὑγρός τε εἰμί καί ψυχρός · ὥστε χρή φυλάσσω οὗτος ὁ σπέρμα ὁ δίαιτα λεπτύνω χράω . καί ὁ ὁ σήσαμος σπέρμα παχύς καί γλίσχρος ἐν ὁ σῶμα γεννάω χυμός · σέλινον μέντοι καί πετροσέλινον καί κύμινον καί κάρον καί ἄνηθον σπέρμα καί ﻿ προσέτι λιβυστικός καί σίνων καί ἄμμις τε καί σέσελις καί δαῦκος καί τόρδυλον καί πᾶς ὁ εὐώδης καί δριμύς καί θερμός ἐπιφανής ἁρμόζω ὁ λεπτύνω δίαιτα χράω . ἔνιοι δέ ὁ τοιοῦτος οὕτως εἰμί ἰσχυρός ὁ δύναμις ὥστε οὐδείς ἀπολείπω ὁ γενναῖος φάρμακον , ὁποῖος τις καί ὁ ὁ πήγανον σπέρμα τυγχάνω εἰμί , ἰσχυρός ἐν ὁ μάλα καί λεπτυντικός ἱκανός · οὕτως δέ καί 〈 ὁ 〉 ὁ λύγος σπέρμα καί ὁ ὁ κάνναβις οὐ φαρμακώδης μόνος ἀλλά καί κεφαλαλγής · καί χράω ἄν τις αὐτός εἰς εἷς μόνος ἐπιτήδειος , ἐπειδάν διά ὅρος καθαίρω ὁ αἷμα προαιρέω . ἀλλά γάρ οὐ περί φάρμακον πρόκειμαι λέγω ὅτι μή πάρεργος , ὥστε οὐ χρή μηκύνω ἐν οὗτος .