galenus.de-simplicium-medicamentorum-temperamentis-ac-facultatibus-libri-xi 10.2.2
[ β΄ . Περὶ ὑείου αἵματος . ] Ὕειον μὲν οὖν ὑγρόν ἐστιν καὶ ἧττον θερμὸν , ἀνθρωπείῳ μάλιστα κατὰ τὴν κρᾶσιν ἐοικὸς , εἵπερ γε καὶ σάρκες τῶν ὑῶν ἐοίκασι ταῖς τῶν ἀνθρώπων . ἴσμεν γοῦν ἤδη πολλοὺς ἁλόντας πανδοκέας τε καὶ μαγείρους ἐν τῷ πιπράσκειν ὡς ὕεια τὰ τῶν ἀνθρώπων κρέα , καίτοι τῶν ἐσθιόντων αὐτὰ διαφορᾶς οὐδεμιᾶς οὐδεὶς ᾐσθάνετο . ἀλλὰ καὶ διηγουμένων τινῶν ἤκουσα πιστῶν ἀνθρώπων ἐδηδοκέναι μὲν ἔν τινι πανδοχείῳ ζωμὸν δαψιλῆ μετὰ κρεῶν ἡδίστων , ἤδη δὲ ἐμπεπλησμένων , εὑρεῖν ἐν αὐτῷ δακτύλου μέρος τὸ πρόσω κατ’ αὐτὸν τὸν ὄνυχα , φοβηθέντες δὲ τοὺς ἐν τῷ πανδοχείῳ μὴ καὶ αὐτοὺς φάγωσιν ὡς εἰθισμένοι τοῦ πράγματος , αὐτίκα μὲν ἐξελθεῖν , ἐμέσαντες δὲ τὰ ἐδηδεσμένα τῆς ὁδοιπορίας ἔχεσθαι . καὶ μέντοι καὶ φωραθῆναι τοὺς κατὰ τὸ πανδοχεῖον οὐ μετὰ πολὺν χρόνον ἔφασαν ἐφ’ οἷς ἔσφαττον ἀνθρώπους , ὥστ’ εἰκότως ἄν τις ὑπολάβοι καὶ τὸ αἷμα τῶν ὑῶν ὁμοιότατον εἶναι τῷ τῶν ἀνθρώπων . ἐκ γὰρ τοιούτου αἵματος ἥ τε πρώτη γένεσίς ἐστι καἰ ἡ μετὰ ταῦτα τροφὴ ταῖς σαρξὶν , ὥστε καὶ ﻿ ὅστις ἀνθρώπειον αἷμά φησιν εἶναι πρός τι νόσημα χρήσιμον , ἐν ὑείῳ πρότερον ἐπιδειξάσθω , καὶ εἰ μὴ τὴν αὐτὴν , ἀλλ’ ὁμοίαν ἐνέργειαν . εἰ γὰρ καὶ κατά τι τῆς δυνάμεως ἀπολείποιτο ἀνθρωπείου αἵματος , παραπλήσιον γοῦν τι δράσει , δι’ οὗ γνωσθέντος ἐλπίσομεν ὑπ’ ἀνθρωπείου τελεώτερον ἔσεσθαι τὴν ὠφέλειαν . ὡς ἐάν γε μηδὲ μικρόν τι φαίνηται τῆς ἐπαγγελίας διασῶζον , οὐδ’ ἐπ’ ἀνθρωπείου λόγον ἔχει πειρᾶσθαι . τὰ μὲν γὰρ ὅμοια τῶν ὁμοίων εἶναι ποιητικὰ πεπειράμεθα . περιστερᾶς γοῦν αἷμα παρ’ ἡμῖν ἐν Περγάμῳ , σχεδὸν δὲ καὶ καθ’ ὅλην τὴν Ἀσίαν , εἰώθασιν οἱ ἀνατρήσαντες ὀστᾶ κεφαλῆς κατεαγότα κατασχεῖν τῆς παχείας μήνιγγος . εἶτά τις ἔχων μὲν κατὰ τύχην φάτταν , οὐκ ἔχων δὲ περιστερὰν , ἐχρήσατο τῷ τῆς φάττης αἵματι καὶ ὅμως ὁ ἄνθρωπος ἐσώθη . καὶ ἄλλος δὲ τρυγόνος ἐπ’ ἄλλῳ χρησάμενος , οὐδὲν ἔβλαψε τὸν ἄνθρωπον . τοῖς γὰρ ὁμοίοις ἐπὶ τῶν αὐτῶν χρῆσθαι παθῶν μὴ παρόντων τῶν προπεπειρασμένων ἕν τι τῶν ὁμολογουμένων ἐστὶ καὶ μαρτυρουμένων ὑπὸ τῆς ἐμπειρίας . καὶ τά γε πλεῖστα τοῦ τῶν ἀνθρώπων βίου κατὰ τοῦτον περαίνεται τὸν τρόπον .
Lemmas: [ Β΄ . περι ὕειος αἷμα . ] ὕειος μέν οὖν ὑγρός εἰμί καί ἥσσων θερμός , ἀνθρώπειος μάλα κατά ὁ κρᾶσις ἔοικα , εἴπερ γε καί σάρξ ὁ ὗς ἔοικα ὁ ὁ ἄνθρωπος . οἶδα γοῦν ἤδη πολύς ἁλίσκομαι πανδοκεύς τε καί μάγειρος ἐν ὁ πιπράσκω ὡς ὕειος ὁ ὁ ἄνθρωπος κρέας , καίτοι ὁ ἐσθίω αὐτός διαφορά οὐδείς οὐδείς αἰσθάνομαι . ἀλλά καί διηγέομαι τις ἀκούω πιστός ἄνθρωπος ἐσθίω μέν ἐν τις πανδοχεῖον ζωμός δαψιλής μετά κρέας ἡδύς , ἤδη δέ ἐμπίμπλημι , εὑρίσκω ἐν αὐτός δάκτυλος μέρος ὁ πρόσω κατά αὐτός ὁ ὄνυξ , φοβέω δέ ὁ ἐν ὁ πανδοχεῖον μή καί αὐτός ἐσθίω ὡς ἐθίζω ὁ πρᾶγμα , αὐτίκα μέν ἐξέρχομαι , ἐμέω δέ ὁ ἐσθίω ὁ ὁδοιπορία ἔχω . καί μέντοι καί φωράω ὁ κατά ὁ πανδοκεῖον οὐ μετά πολύς χρόνος φημί ἐπί ὅς σφάζω ἄνθρωπος , ὥστε ἔοικα ἄν τις ὑπολαμβάνω καί ὁ αἷμα ὁ ὗς ὅμοιος εἰμί ὁ ὁ ἄνθρωπος . ἐκ γάρ τοιοῦτος αἷμα ὁ τε πρῶτος γένεσις εἰμί εἰ ὁ μετά οὗτος τροφή ὁ σάρξ , ὥστε καί ﻿ ὅστις ἀνθρώπειος αἷμα φημί εἰμί πρός τις νόσημα χρήσιμος , ἐν ὕειος πρότερος ἐπιδείκνυμι , καί εἰ μή ὁ αὐτός , ἀλλά ὅμοιος ἐνέργεια . εἰ γάρ καί κατά τις ὁ δύναμις ἀπολείπω ἀνθρώπειος αἷμα , παραπλήσιος γοῦν τις δράω , διά ὅς γιγνώσκω ἐλπίζω ὑπό ἀνθρώπειος τέλειος εἰμί ὁ ὠφέλεια . ὡς ἐάν γε μηδέ μικρός τις φαίνω ὁ ἐπαγγελία διασῴζω , οὐδέ ἐπί ἀνθρώπειος λόγος ἔχω πειράω . ὁ μέν γάρ ὅμοιος ὁ ὅμοιος εἰμί ποιητικός πειράω . περιστερά γοῦν αἷμα παρά ἐγώ ἐν Πέργαμος , σχεδόν δέ καί κατά ὅλος ὁ Ἀσία , εἴωθα ὁ ἀνατετραίνω ὀστέον κεφαλή κατάγνυμι κατέχω ὁ παχύς μῆνιγξ . εἶτα τις ἔχω μέν κατά τύχη φάσσα , οὐ ἔχω δέ περιστερά , χράω ὁ ὁ φάσσα αἷμα καί ὅμως ὁ ἄνθρωπος σῴζω . καί ἄλλος δέ τρυγών ἐπί ἄλλος χράω , οὐδείς βλάπτω ὁ ἄνθρωπος . ὁ γάρ ὅμοιος ἐπί ὁ αὐτός χράω πάθος μή πάρειμι ὁ προπεραίνω εἷς τις ὁ ὁμολογέω εἰμί καί μαρτύρομαι ὑπό ὁ ἐμπειρία . καί ὁ γε πολύς ὁ ὁ ἄνθρωπος βίος κατά οὗτος περαίνω ὁ τρόπος .