ciscoriordan/open-greek-corpus-annotations huggingface dataset:
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.24
Λυγκεὺς δ’ ὁ Σάμιος ἐν τῇ πρὸς Διαγόραν ἐπιστολῇ ἐπαινῶν τὰς Ῥοδιακὰς ἀφύας καὶ ἀντιτιθεὶς πολλὰ τῶν Ἀθήνησι γινομένων πρὸς τὰ ἐν τῇ Ῥόδῳ φησί · ταῖς μὲν Φαληρικαῖς ἀφύαις τὰς Αἰνάτιδας καλουμένας ἀφύας , τῷ δὲ γλαυκίσκῳ τὸν ἔλοπα καὶ τὸν ὄρφον ἀντιπαρατιθεῖσα , πρὸς δὲ τὰς Ἐλευσινιακὰς ψήττας καὶ σκόμβρους καὶ εἴ τις ἄλλος παρ’ αὐτοῖς ἰχθὺς ἐπάνω τῇ δόξῃ τοῦ Κέκροπος γέγονεν ἀντιγεννήσασα τὸν ἀλώπεκα , καλούμενον . ὃν ὁ τὴν Ἡδυπάθειαν γράψας παρακελεύεται τῷ μὴ δυναμένῳ τιμῇ κατεργάσασθαι τὴν ἐπιθυμίαν ἀδικίᾳ κτήσασθαι . Ἀρχέστρατον λέγει τὸν τένθην ὁ Λυγκεύς , ὃς ἐν τῷ πολυθρυλήτῳ ποιήματι περὶ τοῦ γαλεοῦ λέγει οὕτως · ἐν δὲ Ῥόδῳ γαλεὸν τὸν ἀλώπεκα · κἂν ἀποθνῄσκειν μέλλῃς , ἂν μή σοι πωλεῖν θέλῃ , ἅρπασον αὐτόν , ὃν καλέουσι Συρακόσιοι κύνα πίονα · κᾆτα ὕστερον ἤδη πάσχ’ ὅτι σοι πεπρωμένον ἐστίν .
Lemmas: Λυγκεύς δέ ὁ Σάμιος ἐν ὁ πρός Διαγόρας ἐπιστολή ἐπαινέω ὁ Ῥοδιακός ἀφύη καί ἀντιτίθημι πολύς ὁ Ἀθήνησι γίγνομαι πρός ὁ ἐν ὁ Ῥόδος φημί · ὁ μέν Φαληρικός ἀφύη ὁ Αἰνᾶτις καλέω ἀφύη , ὁ δέ γλαυκίσκος ὁ ἔλοψ καί ὁ ὄρφος ἀντιπαρατίθημι , πρός δέ ὁ Ἐλευσινιακός ψῆττα καί σκόμβρος καί εἰ τις ἄλλος παρά αὐτός ἰχθῦς ἐπάνω ὁ δόξα ὁ Κέκροψ γίγνομαι ἀντιγεννάω ὁ ἀλώπηξ , καλέω . ὅς ὁ ὁ Ἡδυπάθεια γράφω παρακελεύομαι ὁ μή δύναμαι τιμή κατεργάζομαι ὁ ἐπιθυμία ἀδικία κτάομαι . Ἀρχέστρατος λέγω ὁ τένθης ὁ Λυγκεύς , ὅς ἐν ὁ πολυθρύλητος ποίημα περί ὁ γαλεός λέγω οὕτως · ἐν δέ Ῥόδος γαλεός ὁ ἀλώπηξ · ἐάν ἀποθνῄσκω μέλλω , ἐάν μή σύ πωλέω ἐθέλω , ἁρπάζω αὐτός , ὅς καλέω Συρακούσιος κύων πίων · εἶτα ὕστερον ἤδη πάσχω ὅτι σύ πόρω εἰμί .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.25
ἄχαρνος . Καλλίας Κύκλωψιν κίθαρος ὀπτὸς καὶ βατὶς θύννου τε κεφάλαιον τοδί , ἐγχέλεια , κάραβοι , λινεύς , ἄχαρνος οὑτοσί .
Lemmas: ἄχαρνος . Καλλίας Κύκλωψ κίθαρος ὀπτός καί βατίς θύννος τε κεφάλαιος ὅδε , ἐγχέλειον , κάραβος , λινεύς , ἄχαρνος οὗτος .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.26
βατὶς . Βάτραχος . βάτος . τῆς μὲν οὖν βατίδος καὶ τοῦ βατράχου μνημονεύει Ἀριστοτέλης ἐν τοῖς περὶ ζῴων καταριθμῶν αὐτὰ ἐν τοῖς σελάχεσιν . Εὔπολις δ’ ἐν Κόλαξί φησι · παρὰ τῷδε Καλλίᾳ πολλὴ θυμηδία , ἵνα πάρα μὲν κάραβοι καὶ βατίδες καὶ λαγῲ καὶ γυναῖκες εἱλίποδες . καὶ Ἐπίχαρμος ἐν Ἥβας γάμῳ · ἦν δὲ νάρκαι , βατίδες , ἦν δὲ καὶ ζύγαιναι , πρήστιες , κἀμίαι τε καὶ βάτοι ῥίναι τε τραχυδέρμονες . ἐν δὲ Μεγαρίδι · τὰς πλευρὰς οἷόν περ βατίς , τὰν δ’ ὀπισθίαν ἔχεις , Θεάγενες , οἷόν περ βάτος , τὰν δὲ κεφαλὰν ὀστέων οἷόν περ ἔλαφος , οὐ βατίς , τὰν δὲ λαπάραν σκορπίος παίσαι θαλάττιος τεοῦ . Σαννυρίων δ’ ἐν Γέλωτι · ὦ βατίδες , ὦ γλαύκων κάρα . Ἀριστοτέλης δ’ ἐν πέμπτῳ ζῴων μορίων σελάχη φησὶν εἶναι βάτον , τρυγόνα , βοῦν , λάμιαν , αἰετόν , νάρκην , βάτραχον καὶ πάντα τὰ γαλεοειδῆ . , σώφρων δ’ ἐν μίμοις ἀνδρείοις βότιν καλεῖ τινα ἰχθὺν ἐν τούτοις · κέστραι βότιν κάπτουσαι . καὶ μήποτε βοτάνην τινὰ λέγει , περὶ δὲ τοῦ βατράχου συμβουλεύει ὁ σοφώτατος Ἀρχέστρατος ἐν ταῖς γνώμαις τάδε · βάτραχον ἔνθ’ ἂν ἴδῃς , ὀψώνει καὶ γαστρίον αὐτοῦ σκεύασον .. περὶ δὲ τῆς βατίδος · καὶβατίδ’ ἑφθὴν ἔσθε μέσου χειμῶνος ἐν ὥρῃ , κἀπ’ αὐτῇ τυρὸν καὶ σίλφιον ἅττα τε σάρκα μὴ πίειραν ἔχῃ πόντου τέκνα , τῷδε τρόπῳ χρὴ σκευάζειν . ἤδη σοὶ ἐγὼ τάδε δεύτερον αὐδῶ . Ἔφιππος δ’ ὁ κωμῳδιοποιὸς ἐν Φιλύρᾳ δράματι · ἑταίρας δ’ ὄνομα ἡ Φιλύρα · πότερον ἐγὼ τὴν βατίδα τεμάχη κατατεμὼν ἕψω ; τί φής ; ἢ Σικελικῶς ὀπτὴν ποιήσω ; β . Σικελικῶς .
Lemmas: βατίς . βάτραχος . βάτος . ὁ μέν οὖν βατίς καί ὁ βάτραχος μνημονεύω Ἀριστοτέλης ἐν ὁ περί ζῷον καταριθμέω αὐτός ἐν ὁ σέλαχος . Εὔπολις δέ ἐν Κόλαξ φημί · παρά ὅδε Καλλίας πολύς θυμηδία , ἵνα πάρειμι μέν κάραβος καί βατίς καί λαγώς καί γυνή εἰλίπους . καί Ἐπίχαρμος ἐν Ἥβη γάμος · εἰμί δέ νάρκα , βατίς , εἰμί δέ καί ζύγαινα , πράστιες , ἀμίας τε καί βάτος ῥίνη τε τραχυδέρμων . ἐν δέ Μεγαρίς · ὁ πλευρά οἷος περ βατίς , ὁ δέ ὀπίσθιος ἔχω , Θεαγένης , οἷος περ βάτος , ὁ δέ κεφαλή ὀστέον οἷος περ ἔλαφος , οὐ βατίς , ὁ δέ λαπάρα σκορπίος παίζω θαλάσσιος τεός . Σαννυρίων δέ ἐν Γέλως · ὦ βατίς , ὦ γλαύκων κάρα . Ἀριστοτέλης δέ ἐν πέμπτος ζῷον μόριον σέλαχος φημί εἰμί βάτος , τρυγών , βοῦς , λάμια , ἀετός , νάρκη , βάτραχος καί πᾶς ὁ γαλεοειδής . , σώφρων δέ ἐν μῖμος ἀνδρεῖος βότις καλέω τις ἰχθῦς ἐν οὗτος · κέστρα βότις κάπτω . καί μήποτε βοτάνη τις λέγω , περί δέ ὁ βάτραχος συμβουλεύω ὁ σοφός Ἀρχέστρατος ἐν ὁ γνώμη ὅδε · βάτραχος ἔνθα ἄν ὁράω , ὀψωνέω καί γαστρίον αὐτός σκευάζω .. περί δέ ὁ βατίς · καίβατις ἑφθός ἔσθω μέσος χειμών ἐν ὥρα , ἐπί αὐτός τυρός καί σίλφιον ὅστις τε σάρξ μή πίων ἔχω πόντος τέκνον , ὅδε τρόπος χρή σκευάζω . ἤδη σύ ἐγώ ὅδε δεύτερος αὐδάω . Ἔφιππος δέ ὁ κωμῳδιοποιός ἐν Φιλύρη δρᾶμα · ἑταίρα δέ ὄνομα ὁ Φιλύρη · πότερος ἐγώ ὁ βατίς τέμαχος κατατέμνω ἕψω ; τίς φημί ; ἤ Σικελικός ὀπτός ποιέω ; Β . Σικελικός .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.27
Βῶκες . Ἀριστοτέλης ἐν τῷ ἐπιγραφομένῳ Ζωικῷ ἢ περὶ ἰχθύων νωτόγραπτα , φησί , λέγεται βῶξ , σκολιόγραπτα δὲ κολίας . Ἐπίχαρμος δ’ ἐν Ἥβας γάμῳ · ἔτι δὲ πὸτ τούτοισι βῶκες , σμαρίδες , ἀφύαι , κάμμαροι . Νουμήνιος δ’ ἐν Ἁλιευτικῷ βόηκας αὐτοὺς καλεῖ ἐν τούτοις . ἢ λευκὴν συνόδοντα βόηκάς τε τριγκούς τε . Σπεύσιππος δὲ καὶ οἱ ἄλλοι Ἀττικοὶ βόακας . Ἀριστοφάνης Σκηνὰς καταλαμβανούσαις · ἀλλ’ ἔχουσα γαστέρα μεστὴν βοάκων ἀπεβάδιζον οἴκαδε . ὠνομάσθη δὲ παρὰ τὴν βοήν . διὸ καὶ Ἑρμοῦ ἱερὸν εἶναι λόγος τὸν ἰχθύν , ὡς τὸν κίθαρον Ἀπόλλωνος . Φερεκράτης δ’ ἐν Μυρμηκανθρώποις εἰπών ἀλλὰ φωνὴν οὐκ ἔχειν ἰχθὺν γέ φασι τὸ παράπαν , ἐπιφέρει · νὴ τὼ θεώ , οὐκ ἔστιν ἰχθὺς ἄλλος οὐδεὶς ἢ βόαξ . Ἀριστοφάνης δ’ ὁ Βυζάντιος κακῶς φησιν ἡμᾶς λέγειν τὸν ἰχθὺν βῶκα δέον βόωπα , ἐπεὶ μικρὸς ὑπάρχων μεγάλους ὦπας ἔχει · εἴη ἂν οὖν ὁ βόωψ βοὸς ὀφθαλμοὺς ἔχων . πρὸς ὃν λεκτέον , εἰ τοῦτον κακῶς ὀνομάζομεν , διὰ τί κορακῖνόν φαμεν καὶ οὐ κορακῖνόν ; ὠνομάσθη γὰρ ἀπὸ τοῦ τὰς κόρας κινεῖν . τί δ’ οὐχὶ καὶ σείουρον λέγομεν , ἀλλὰ σίλουρον ; ὠνόμασται γὰρ καὶ οὗτος ἀπὸ τοῦ σείειν συνεχῶς τὴν οὐράν .
Lemmas: Βῶξ . Ἀριστοτέλης ἐν ὁ ἐπιγράφω Ζωικός ἤ περί ἰχθῦς νωτόγραπτος , φημί , λέγω βῶξ , σκολιόγραπτος δέ κολίας . Ἐπίχαρμος δέ ἐν Ἥβη γάμος · ἔτι δέ πότ οὗτος βῶξ , σμαρίς , ἀφύη , κάμμαρος . Νουμήνιος δέ ἐν Ἁλιευτικός βόαξ αὐτός καλέω ἐν οὗτος . ἤ λευκός σύνοδος βόαξ τε τριγκός τε . Σπεύσιππος δέ καί ὁ ἄλλος Ἀττικός βόαξ . Ἀριστοφάνης Σκηνή καταλαμβάνω · ἀλλά ἔχω γαστήρ μεστός βόαξ ἀποβαδίζω οἴκαδε . ὀνομάζω δέ παρά ὁ βοή . διό καί Ἑρμῆς ἱερός εἰμί λόγος ὁ ἰχθῦς , ὡς ὁ κίθαρος Ἀπόλλων . Φερεκράτης δέ ἐν Μύρμηκανθρωπος λέγω ἀλλά φωνή οὐ ἔχω ἰχθῦς γε φημί ὁ παράπαν , ἐπιφέρω · νή ὁ θεός , οὐ εἰμί ἰχθῦς ἄλλος οὐδείς ἤ βόαξ . Ἀριστοφάνης δέ ὁ Βυζάντιος κακός φημί ἐγώ λέγω ὁ ἰχθῦς βῶξ δέω βόωψ , ἐπεί μικρός ὑπάρχω μέγας ὤψ ἔχω · εἰμί ἄν οὖν ὁ βόωψ βοῦς ὀφθαλμός ἔχω . πρός ὅς λεκτέος , εἰ οὗτος κακός ὀνομάζω , διά τίς κορακῖνος φημί καί οὐ κορακῖνος ; ὀνομάζω γάρ ἀπό ὁ ὁ κόρη κινέω . τίς δέ οὐ καί σείουρος λέγω , ἀλλά σίλουρος ; ὀνομάζω γάρ καί οὗτος ἀπό ὁ σείω συνεχής ὁ οὐρά .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.28
βεμβράδες . Φρύνιχος Τραγῳδοῖς · ὦ χρυσοκέφαλοι βεμβράδες θαλάσσιαι . Ἐπίχαρμος ἐν Ἥβας γάμῳ βαμβραδόνας αὐτὰς καλεῖ · βαμβραδόνες τε καὶ κίχλαι , λαγοί , δράκοντες τ’ ἄλκιμοι . καὶ Σώφρων ἐν ἀνδρείοις · βαμβραδόνι τραφερᾷ . Νουμήνιος δ’ ἐν Ἁλιευτικῷ · ἠβαιῇ καρῖδι καὶ εἴ ποτε βεμβράδι , κείνῃ ζωῇ ἔπ’ ἀγρώσσοις , τάδε δὴ σκέψαιο δέλετρα . Δωρίων δ’ ἐν τῷ περὶ ἰχθύων φησί · βεμβράδα ἀποκεφαλίσας , ἐὰν ᾖ ἁδροτέρα , καὶ ἀποπλύνας ἁλὶ λεπτῷ καὶ ὕδατι , ἕψε τὸν αὐτὸν τρόπον τῇ τριγλίτιδι . γίνεται δέ , φησίν , ἐκ μόνης τῆς βεμβράδος σκευασία τις ἡ προσαγορευομένη βεμβραφύη · ὧν μνημονεύει Ἀριστώνυμος ἐν Ἡλίῳ ῥιγῶντι · ὃ γέ τοι Σικελὸς ταῖς μεμβραφύαις προσέοικεν ὁ καρκινοβήτης . Ἀττικοὶ δ’ ὅμως βεμβράδας λέγουσιν . Ἀριστομένης Γόησι · βεμβράδας φέρων ὀβολοῦ . Ἀριστώνυμος Ἡλίῳ ῥιγῶντι · οὔτ’ ἀφύη νῦν ἔστ’ ἔθ’ ἁπλῶς οὔτ’ αὖ βεμβρὰς κακοδαίμων . Ἀριστοφάνης Γήρᾳ · ταῖς πολιόχρωσι βεμβράσιν τεθραμμένη . Πλάτων Πρέσβεσιν Ἡράκλεις , τῶν βεμβράδων . ἐν δὲ ταῖς Εὐπόλιδος Αἰξὶν ἔστιν εὑρεῖν καὶ διὰ τοῦ μ γραφόμενον . Ἀντιφάνης δ’ ἐν Κνοιθιδεῖ · ἄτοπά γε κηρύττουσιν ἐν τοῖς ἰχθύσι κηρύγμαθ᾽ , οὗ καὶ νῦν τις ἐκεκράγει μέγα μέλιτος γλυκυτέρας μεμβράδας φάσκων ἔχειν . εἰ τοῦτο τοιοῦτ’ ἐστίν , οὐδὲν κωλύει τοὺς μελιτοπώλας αὖ λέγειν βοᾶν θ’ ὅτι πωλοῦσι τὸ μέλι σαπρότερον τῶν μεμβράδων . καὶ Ἄλεξις δ’ ἐν Χορηγίδι διὰ τοῦ μ εἴρηκεν ὃς τοῖς τετραδισταῖς μὲν παρέθηκεν ἐσθίειν πρώην λέκιθον καὶ μεμβράδας καὶ στέμφυλα . ἐν δὲ Πρωτοχόρῳ , ἐπιπονώτερον ἔργον μὰ τὸν Διόνυσον οὐκ εἴληφ’ ἐγὼ ἀφ’ οὗ παρασιτῶ , ὁ μεμβράδας μοι κρεῖττον ἦν ἔχειν μετ’ Ἀττικιστὶ δυναμένου λαλεῖν . ὀνησιφόρον ἦν τοῦτο .
Lemmas: βεμβράς . Φρύνιχος Τραγῳδός · ὦ χρυσοκέφαλος βεμβράς θαλάσσιος . Ἐπίχαρμος ἐν Ἥβη γάμος βαμβραδών αὐτός καλέω · βαμβραδών τε καί κίχλη , λαγώς , δράκων τε ἄλκιμος . καί Σώφρων ἐν ἀνδρεῖος · βαμβραδών τραφερός . Νουμήνιος δέ ἐν Ἁλιευτικός · ἠβαιός καρίς καί εἰ ποτέ βεμβράς , ἐκεῖνος ζωή ἐπί ἀγρώσσω , ὅδε δή σκοπέω δέλετρον . Δώριος δέ ἐν ὁ περί ἰχθῦς φημί · βεμβράς ἀποκεφαλίζω , ἐάν εἰμί ἁδρός , καί ἀποπλύνω ἅλς λεπτός καί ὕδωρ , ἕψω ὁ αὐτός τρόπος ὁ τριγλῖτις . γίγνομαι δέ , φημί , ἐκ μόνος ὁ βεμβράς σκευασία τις ὁ προσαγορεύω βεμβραφύη · ὅς μνημονεύω Ἀριστώνυμος ἐν Ἥλιος ῥιγόω · ὁ γε τοι Σικελός ὁ μεμβραφύα προσέοικα ὁ καρκινοβήτης . Ἀττικός δέ ὅμως βεμβράς λέγω . Ἀριστομένης Γόησις · βεμβράς φέρω ὀβολός . Ἀριστώνυμος Ἥλιος ῥιγόω · οὔτε ἀφύη νῦν εἰμί ἔτι ἁπλῶς οὔτε αὖ βεμβράς κακοδαίμων . Ἀριστοφάνης Γῆρας · ὁ πολιόχρως βεμβράς τρέφω . Πλάτων Πρέσβις Ἡρακλῆς , ὁ βεμβράς . ἐν δέ ὁ Εὔπολις Αἴξ εἰμί εὑρίσκω καί διά ὁ μ γράφω . Ἀντιφάνης δέ ἐν Κνοιθιδεύς · ἄτοπος γε κηρύσσω ἐν ὁ ἰχθῦς κήρυγμα , οὗ καί νῦν τις κράζω μέγας μέλι γλυκύς μεμβράς φάσκω ἔχω . εἰ οὗτος τοιοῦτος εἰμί , οὐδείς κωλύω ὁ μελιτοπώλης αὖ λέγω βοάω τε ὅτι πωλέω ὁ μέλι σαπρός ὁ μεμβράς . καί Ἄλεξις δέ ἐν Χορηγίς διά ὁ μ λέγω ὅς ὁ τετραδισταί μέν παρατίθημι ἐσθίω πρῴην λέκιθος καί μεμβράς καί στέμφυλον . ἐν δέ Πρωτόχορος , ἐπίπονος ἔργον μά ὁ Διόνυσος οὐ λαμβάνω ἐγώ ἀπό ὅς παρασιτέω , ὁ μεμβράς ἐγώ κρατύς εἰμί ἔχω μετά Ἀττικιστί δύναμαι λαλέω . ὀνησιφόρος εἰμί οὗτος .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.29
βλέννος . τούτου μέμνηται Σώφρων ἐν τῷ ἐπιγραφομένῳ Ὡλιεὺς τὸν ἀγροιώταν , βλέννῳ θηλαμόνι . ἐστὶ δὲ κωβιῷ τὴν ἰδέαν παραπλήσιος . Ἐπίχαρμος δ’ ἐν Ἥβας γάμῳ βαιόνας τινὰς ἰχθῦς καλεῖ ἐν τούτοις · ἆγε δὴ τρίγλας τε κυφὰς κἀχαρίστους βαιόνας . καὶ παρ᾽ Ἀττικοῖς δὲ παροιμία ἐστὶ μή μοι βαιών κακὸς ἰχθύς .
Lemmas: βλέννος . οὗτος μιμνῄσκω Σώφρων ἐν ὁ ἐπιγράφω Ὡλιεύς ὁ ἀγροιώτης , βλέννος θηλαμώ . εἰμί δέ κωβιός ὁ ἰδέα παραπλήσιος . Ἐπίχαρμος δέ ἐν Ἥβη γάμος βαιών τις ἰχθῦς καλέω ἐν οὗτος · ἄγω δή τρίγλη τε κυφός ἀχάριστος βαιών . καί παρά Ἀττικός δέ παροιμία εἰμί μή ἐγώ βαίνω κακός ἰχθῦς .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.30
βούγλωσσος ὁ Πυθαγορικὸς δὲ δι’ ἐγκράτειαν Ἀρχέστρατός φησιν εἶτα λαβεῖν ψῆτταν μεγάλην καὶ τὴν ὑπότρηχυν βούγλωσσον , ταύτην δὲ θέρευς , περὶ Χαλκίδα κεδνήν . Ἐπίχαρμος δ’ ἐν Ἥβας γάμῳ βούγλωσσοί τε καὶ κίθαρος ἐνῆς . τῶν δὲ βουγλώσσων διαλλάττοντὲς εἰσιν οἱ κυνόγλωσσοι · περὶ ὧν καὶ αὐτῶν Ἐπίχαρμός φησιν αἰολίαι πλῶτές τε κυνόγλωσσοὶ τ᾽ , ἐνῆν δὲ σκιαθίδες . Ἀττικοὶ δὲ ψῆτταν αὐτὴν καλοῦσιν .
Lemmas: βούγλωσσος ὁ Πυθαγορικός δέ διά ἐγκράτεια Ἀρχέστρατος φημί εἶτα λαμβάνω ψῆττα μέγας καί ὁ ὑπότρηχυς βούγλωσσος , οὗτος δέ θέρος , περί Χαλκίς κεδνός . Ἐπίχαρμος δέ ἐν Ἥβη γάμος βούγλωσσος τε καί κίθαρος ἔνειμι . ὁ δέ βούγλωσσος διαλλάσσω εἰμί ὁ κυνόγλωσσος · περί ὅς καί αὐτός Ἐπίχαρμος φημί αἰολίας πλώς τε κυνόγλωσσος τε , ἔνειμι δέ σκιαθίς . Ἀττικός δέ ψῆττα αὐτός καλέω .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.31
γόγγροι . τούτους Ἱκέσιος σκληροτέρους τῶν ἐγχέλεων εἶναί φησι καὶ ἀραιοσαρκοτέρους τε καὶ ἀτροφωτέρους εὐχυλίᾳ τε πολὺ λειπομένους , εὐστομάχους δὲ εἶναι . Νίκανδρος δὲ ὁ ἐποποιὸς ἐν τρίτῳ Γλωσσῶν καλεῖσθαί φησιν αὐτοὺς καὶ γρύλλους . Εὔδοξος δ’ ἐν ἕκτῳ Γῆς περιόδου γόγγρους δέ φησιν πολλοὺς ἀνδραχθεῖς ἐν Σικυῶνι ἁλίσκεσθαι . ὧν ἐνίους εἶναι καὶ ἁμαξιαίους . Φιλήμων δὲ τῆς νέας κωμῳδίας ὁ ποιητὴς καὶ αὐτὸς μνημονεύων τῶν ἐν Σικυῶνι διαφόρων γόγγρων ποιεῖ τινα μάγειρον ἐπὶ τέχνῃ τῇ ἑαυτοῦ σεμνυνόμενον καὶ λέγοντα ἐν τῷ ἐπιγραφομένῳ Στρατιώτῃ τάδε ·
Lemmas: γόγγρος . οὗτος Ἱκέσιος σκληρός ὁ ἔγχελυς εἰμί φημί καί ἀραιόσαρκος τε καί ἄτροφος εὐχυλία τε πολύς λείπω , εὐστόμαχος δέ εἰμί . Νίκανδρος δέ ὁ ἐποποιός ἐν τρίτος Γλῶσσα καλέω φημί αὐτός καί γρύλλος . Εὔδοξος δέ ἐν ἕκτος Γῆ περίοδος γόγγρος δέ φημί πολύς ἀνδραχθής ἐν Σικυών ἁλίσκομαι . ὅς ἔνιοι εἰμί καί ἁμαξιαῖος . Φιλήμων δέ ὁ νέος κωμῳδία ὁ ποιητής καί αὐτός μνημονεύω ὁ ἐν Σικυών διάφορος γόγγρος ποιέω τις μάγειρος ἐπί τέχνη ὁ ἑαυτοῦ σεμνύνω καί λέγω ἐν ὁ ἐπιγράφω Στρατιώτης ὅδε ·
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.32
ὡς ἵμερός μ’ ὑπῆλθε γῇ τε κοὐρανῷ λέξαι μολόντι τοὔψον ὡς ἐσκεύασα . νὴ τὴν Ἀθηνᾶν , ἡδὺ γ’ ἔστ’ εὐημερεῖν ἐν ἅπασιν ἰχθὺς ἁπαλὸς οἷος γέγονέ μοι , οἷον παρατέθεικ᾽ , οὐ πεφαρμακευμένον τυροῖσιν οὐδ’ ἄνωθεν ἐξηνθισμένον , ἀλλ’ οἷος ἦν ζῶν κὠπτὸς ὢν τοιοῦτος ἦν . οὕτως ἁπαλὸν ἔδωκα καὶ πρᾷον τὸ πῦρ ὀπτῶν τὸν ἰχθύν , οὐδὲ πιστευθήσομαι ὅμοιον ἐγένετ᾽ , ὄρνις ὁπόταν ἁρπάσῃ τοῦ καταπιεῖν μεῖζόν τι · περιτρέχει κύκλῳ τηροῦσα τοῦτο , καταπιεῖν δ’ ἐσπούδακεν , ἕτεραι διώκουσιν δὲ ταύτην ταὐτὸν ἦν . τὴν ἡδονὴν ὁ πρῶτος αὐτῶν καταμαθὼν τῆς λοπάδος ἀνεπήδησε κἄφευγεν κύκλῳ τὴν λοπάδ’ ἔχων , ἄλλοι δ’ ἐδίωκον κατὰ πόδας , ἐξῆν ὀλολύζειν · οἱ μὲν ἥρπασάν τι γάρ , οἱ δ’ οὐδέν , οἱ δὲ πάντα , καίτοι παρέλαβον ἰχθῦς ποταμίους ἐσθίοντας βόρβορον . εἰ δ’ ἔλαβον ἄρα τι σπάνιον ἢ ᾽κ τῆς Ἀττικῆς γλαυκίσκον , ὦ Ζεῦ σῶτερ , ἢ ᾽ξ Ἄργους κάπρον ἢκ τῆς Σικυῶνος τῆς φίλης ὃν τοῖς θεοῖς φέρει Ποσειδὼν γόγγρον εἰς τὸν οὐρανόν , ἅπαντες οἱ φαγόντες ἐγένοντ’ ἂν θεοί . ἀθανασίαν εὕρηκα · τοὺς ἤδη νεκροὺς ὅταν μόνον ὀσφρανθῶσι ποιῶ ζῆν πάλιν .
Lemmas: ὡς ἵμερος ἐγώ ὑπέρχομαι γῆ τε οὐρανός λέγω βλώσκω ὄψον ὡς σκευάζω . νή ὁ Ἀθήνη , ἡδύς γε εἰμί εὐημερέω ἐν ἅπας ἰχθῦς ἁπαλός οἷος γίγνομαι ἐγώ , οἷος παρατίθημι , οὐ φαρμακεύω τυρός οὐδέ ἄνωθεν ἐξανθίζω , ἀλλά οἷος εἰμί ζάω ὀπτός εἰμί τοιοῦτος εἰμί . οὕτως ἁπαλός δίδωμι καί πρᾶος ὁ πῦρ ὀπτάω ὁ ἰχθῦς , οὐδέ πιστεύω ὅμοιος γίγνομαι , ὄρνις ὁπόταν ἁρπάζω ὁ καταπίνω μέγας τις · περιτρέχω κύκλος τηρέω οὗτος , καταπίνω δέ σπουδάζω , ἕτερος διώκω δέ οὗτος αὐτός εἰμί . ὁ ἡδονή ὁ πρῶτος αὐτός καταμανθάνω ὁ λοπάς ἀναπηδάω φεύγω κύκλος ὁ λοπάς ἔχω , ἄλλος δέ διώκω κατά πούς , ἔξεστι ὀλολύζω · ὁ μέν ἁρπάζω τις γάρ , ὁ δέ οὐδείς , ὁ δέ πᾶς , καίτοι παραλαμβάνω ἰχθῦς ποτάμιος ἐσθίω βόρβορος . εἰ δέ λαμβάνω ἄρα τις σπάνιος ἤ ἐκ ὁ Ἀττική γλαυκίσκος , ὦ Ζεύς σωτήρ , ἤ ἐκ Ἄργος κάπρος ἢκ ὁ Σικυών ὁ φίλος ὅς ὁ θεός φέρω Ποσειδῶν γόγγρος εἰς ὁ οὐρανός , ἅπας ὁ ἐσθίω γίγνομαι ἄν θεός . ἀθανασία εὑρίσκω · ὁ ἤδη νεκρός ὅταν μόνος ὀσφιμρᾴνκω ποιέω ζάω πάλιν .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.33
ταῦτα , νὴ τὴν Ἀθηνᾶν , οὐδ’ ἂν Μενεκράτης ἂν ὁ Συρακόσιος ἐξωγκώσατο ὁ Ζεὺς ἐπικαλούμενος , ὃς ἐφρόνει μέγα ὡς μόνος αἴτιος τοῦ ζῆν τοῖς ἀνθρώποις γινόμενος διὰ τῆς αὑτοῦ ἰατρικῆς . τοὺς γοῦν θεραπευομένους ὑπ’ αὐτοῦ τὰς ἱερὰς καλουμένας νόσους συγγράφεσθαι ἠνάγκαζεν ὅτι ὑπακούσονται αὐτῷ δοῦλοι περισωθέντες . καὶ ἠκολούθουν ὁ μέν τις ʽ Ἡρακλέους σκευὴν ἔχων καὶ καλούμενος ʽ Ἡρακλῆς Νικόστρατος δ’ ἦν οὗτος ὁ Ἀργεῖος , ἱερὰν νόσον θεραπευθείς · μνημονεύει δ’ αὐτῶν Ἔφιππος ἐν Πελταστῇ λέγων ὧδε · οὐ Μενεκράτης μὲν ἔφασκεν εἶναι Ζεὺς θεός , Νικόστρατος δ’ Ἁργεῖος ἕτερος Ἡρακλῆς ; ἄλλος δέ τις ὡς Ἑρμῆς χλαμύδα ἔχων καὶ κηρύκειον , πρὸς δὲ τούτοισι πτερά , ὡς ὁ Ζελείτης Νικαγόρας ὁ καὶ τῆς πατρίδος τυραννήσας , ὡς ἱστορεῖ Βάτων ἐν τοῖς περὶ τῶν ἐν Ἐφέσῳ τυράννων . Ἡγήσανδρος δέ φησιν ὅτι καὶ Ἀστυκρέοντα θεραπευθέντα ὑπ’ αὐτοῦ Ἀπόλλωνα ἐκάλεσε . καὶ ἄλλος δ’ αὐτῷ τῶν περισωθέντων Ἀσκληπιοῦ στολὴν ἀναλαβὼν συμπεριεφέρετο . αὐτὸς δ’ ὁ Ζεὺς πορφύραν ἠμφιεσμένος καὶ στέφανον χρυσοῦν ἐπὶ τῆς κεφαλῆς ἔχων καὶ σκῆπτρον κρατῶν κρηπῖδάς τε ὑποδεδεμένος περιῄει μετὰ τοῦ θείου χοροῦ , καὶ ἐπιστέλλων Φιλίππῳ τῷ βασιλεῖ οὕτως ἔγραψεν
Lemmas: οὗτος , νή ὁ Ἀθήνη , οὐδέ ἄν Μενεκράτης ἄν ὁ Συρακούσιος ἐξογκόω ὁ Ζεύς ἐπικαλέω , ὅς φρονέω μέγας ὡς μόνος αἴτιος ὁ ζάω ὁ ἄνθρωπος γίγνομαι διά ὁ ἑαυτοῦ ἰατρικός . ὁ γοῦν θεραπεύω ὑπό αὐτός ὁ ἱερός καλέω νόσος συγγράφω ἀναγκάζω ὅτι ὑπακούω αὐτός δοῦλος περισῴζω . καί ἀκολουθέω ὁ μέν τις ʽ Ἡρακλῆς σκευή ἔχω καί καλέω ʽ Ἡρακλῆς Νικόστρατος δέ εἰμί οὗτος ὁ Ἀργεῖος , ἱερός νόσος θεραπεύω · μνημονεύω δέ αὐτός Ἔφιππος ἐν Πελταστής λέγω ὧδε · οὐ Μενεκράτης μέν φάσκω εἰμί Ζεύς θεός , Νικόστρατος δέ Ἁργεῖος ἕτερος Ἡρακλῆς ; ἄλλος δέ τις ὡς Ἑρμῆς χλαμύς ἔχω καί κηρύκειον , πρός δέ οὗτος πτερόν , ὡς ὁ Ζελείτης Νικαγόρη ὁ καί ὁ πατρίς τυραννεύω , ὡς ἱστορέω Βάτων ἐν ὁ περί ὁ ἐν Ἔφεσος τύραννος . Ἡγήσανδρος δέ φημί ὅτι καί Ἀστυκρέων θεραπεύω ὑπό αὐτός Ἀπόλλων καλέω . καί ἄλλος δέ αὐτός ὁ περισῴζω Ἀσκληπιός στολή ἀναλαμβάνω συμπεριφέρω . αὐτός δέ ὁ Ζεύς πορφύρα ἀμφιέννυμι καί στέφανος χρύσεος ἐπί ὁ κεφαλή ἔχω καί σκῆπτρον κρατέω κρηπίς τε ὑποδέω περιέρχομαι μετά ὁ θεῖος χορός , καί ἐπιστέλλω Φίλιππος ὁ βασιλεύς οὕτως γράφω
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.34
Μενεκράτης Ζεὺς Φιλίππῳ χαίρειν . σὺ μὲν Μακεδονίας βασιλεύεις , ἐγὼ δὲ ἰατρικῆς , καὶ σὺ μὲν ὑγιαίνοντας δύνασαι ὅταν βουληθῇς ἀπολλύναι , ἐγὼ δὲ τοὺς νοσοῦντας σῴζειν καὶ τοὺς εὐρώστους ἀνόσους οἳ ἂν ἐμοὶ πείθωνται παρέχειν μέχρι γήρως ζῶντας , τοιγαροῦν σὲ μὲν Μακεδόνες δορυφοροῦσιν , ἐμὲ δὲ καὶ οἱ μέλλοντες ἔσεσθαι . Ζεὺς γὰρ ἐγὼ αὐτοῖς βίον παρέχω . πρὸς ὃν ὡς μελαγχολῶντα ἐπέστελλεν ὁ Φίλιππος · Φίλιππος Μενεκράτει ὑγιαίνειν . παραπλησίως δὲ ἐπέστελλε καὶ Ἀρχιδάμῳ τῷ Λακεδαιμονίων βασιλεῖ καὶ τοῖς ἄλλοις ὅσοις ἔγραφεν , οὐκ ἀπεχόμενος τοῦ Διός . καλέσας δ’ αὐτόν ποτε ἐπὶ δεῖπνον ὁ Φίλιππος μετὰ τῶν ἰδίων θεῶν συγκατέκλινε πάντας ἐπὶ τῆς μέσης κλίνης ὑψηλότατα καὶ ἱεροπρεπέστατα κεκοσμημένης καὶ τράπεζαν παραθεὶς ἐφ’ ἧς βωμὸς ἔκειτο καὶ τῶν ἀπὸ γῆς παντοδαπῶν ἀπαρχαί . καὶ ὁπότε τοῖς ἄλλοις παρεφέρετο τὰ ἐδώδιμα , τοῖς ἀμφὶ Μενεκράτην ἐθυμίων καὶ ἔσπενδον οἱ παῖδες . καὶ τέλος ὁ καινὸς Ζεὺς μετὰ τῶν ὑπηκόων γελώμενος θεῶν ἔφυγεν ἐκ τοῦ συμποσίου , ὡς Ἡγήσανδρος ἱστορεῖ · μνημονεύει δὲ τοῦ Μενεκράτους καὶ Ἄλεξις ἐν Μίνῳ .
Lemmas: Μενεκράτης Ζεύς Φίλιππος χαίρω . σύ μέν Μακεδονία βασιλεύω , ἐγώ δέ ἰατρικός , καί σύ μέν ὑγιαίνω δύναμαι ὅταν βούλομαι ἀπόλλυμι , ἐγώ δέ ὁ νοσέω σῴζω καί ὁ εὔρωστος ἄνοσος ὅς ἄν ἐγώ πείθω παρέχω μέχρι γῆρας ζάω , τοιγαροῦν σύ μέν Μακεδών δορυφορέω , ἐγώ δέ καί ὁ μέλλω εἰμί . Ζεύς γάρ ἐγώ αὐτός βίος παραχώννυμι . πρός ὅς ὡς μελαγχολάω ἐπιστέλλω ὁ Φίλιππος · Φίλιππος Μενεκράτης ὑγιαίνω . παραπλήσιος δέ ἐπιστέλλω καί Ἀρχίδαμος ὁ Λακεδαιμόνιος βασιλεύς καί ὁ ἄλλος ὅσος γράφω , οὐ ἀπέχω ὁ Ζεύς . καλέω δέ αὐτός ποτέ ἐπί δεῖπνον ὁ Φίλιππος μετά ὁ ἴδιος θεός συγκατακλίνω πᾶς ἐπί ὁ μέσος κλίνη ὑψηλός καί ἱεροπρεπής κοσμέω καί τράπεζα παρατίθημι ἐπί ὅς βωμός κεῖμαι καί ὁ ἀπό γῆ παντοδαπής ἀπαρχή . καί ὁπότε ὁ ἄλλος παραφέρω ὁ ἐδώδιμος , ὁ ἀμφί Μενεκράτης θυμιάω καί σπένδω ὁ παῖς . καί τέλος ὁ καινός Ζεύς μετά ὁ ὑπήκοος γελάω θεός φεύγω ἐκ ὁ συμπόσιον , ὡς Ἡγήσανδρος ἱστορέω · μνημονεύω δέ ὁ Μενεκράτης καί Ἄλεξις ἐν Μίνως .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.35
καὶ Θεμίσων δὲ ὁ Κύπριος , τὰ Ἀντιόχου τοῦ βασιλέως παιδικά , ὥς φησι Πύθερμος ὁ Ἐφέσιος ἐν τῇ ὀγδόῃ τῶν ἱστοριῶν , οὐ μόνον ἐν ταῖς πανηγύρεσιν ἀνεκηρύττετο Θεμίσων Μακεδών , Ἀντιόχου βασιλέως Ἡρακλῆς · ἔθυον δὲ καὶ αὐτῷ πάντες οἱ ἐγχώριοι ἐπιλέγοντες Ἡρακλεῖ Θεμίσωνι , καὶ παρῆν αὐτὸς ὁπότε τις τῶν ἐνδόξων θύοι καὶ ἀνέκειτο στρωμνὴν καθ’ αὑτὸν ἔχων ἠμφιεσμένος λεοντῆν ἐφόρει δὲ καὶ τόξα Σκυθικὰ καὶ ῥόπαλον ἐκράτει . ὁ δ’ οὖν Μενεκράτης τοιοῦτος ὢν ὁποῖος εἴρηται οὐδὲν παραπλήσιόν ποτε ἐξωγκώσατο οἷον ὁ προειρημένος μάγειρος · ἀθανασίαν ηὕρηκα τοὺς ἤδη νεκρούς , ὅταν μόνον ὀσφρανθῶσι , ποιῶ ζῆν πάλιν .
Lemmas: καί Θεμίσων δέ ὁ Κύπριος , ὁ Ἀντίοχος ὁ βασιλεύς παιδικός , ὡς φημί Πύθερμος ὁ Ἐφέσιος ἐν ὁ ὄγδοος ὁ ἱστορίη , οὐ μόνος ἐν ὁ πανήγυρις ἀνακηρύσσω Θεμίσων Μακεδών , Ἀντίοχος βασιλεύς Ἡρακλῆς · θύω δέ καί αὐτός πᾶς ὁ ἐγχώριος ἐπιλέγω Ἡρακλῆς Θεμίσων , καί πάρειμι αὐτός ὁπότε τις ὁ ἔνδοξος θύω καί ἀνάκειμαι στρωμνή κατά ἑαυτοῦ ἔχω ἀμφιέννυμι λεοντέη φορέω δέ καί τόξον Σκυθικός καί ῥόπαλον κρατέω . ὁ δέ οὖν Μενεκράτης τοιοῦτος εἰμί ὁποῖος λέγω οὐδείς παραπλήσιος ποτέ ἐξογκόω οἷος ὁ προλέγω μάγειρος · ἀθανασία εὑρίσκω ὁ ἤδη νεκρός , ὅταν μόνος ὀσφιμρᾴνκω , ποιέω ζάω πάλιν .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.36
ἀλαζονικὸν δ’ ἐστὶ πᾶν τὸ τῶν μαγείρων φῦλον , ὡς καὶ Ἡγήσιππος ἐν Ἀδελφοῖς παρίστησι . παράγει δὲ μάγειρον λέγοντα · βέλτιστε , πολλοῖς πολλὰ περὶ μαγειρικῆς εἰρημέν’ ἐστὶν ἢ λέγων φαίνου τι δὴ καινὸν παρὰ τοὺς ἔμπροσθεν ἢ μὴ κόπτε με . β . οὐκ ἀλλὰ τὸ πέρας τῆς μαγειρικῆς , Σύρε , εὑρηκέναι πάντων νόμιζε μόνον ἐμέ . οὐ γὰρ παρέργως ἔμαθον ἐν ἔτεσιν δυεῖν ἔχων περίζωμ᾽ , ἀλλ’ ἅπαντα τὸν βίον ζητῶν κατὰ μέρη τὴν τέχνην ἐξήτακα · εἴδη λαχάνων ὅσ’ ἐστί , βεμβράδων τρόπους , φακῆς γένη παντοδαπά . τὸ πέρας σοι λέγω · ὅταν ἐν περιδείπνῳ τυγχάνω διακονῶν , ἐπὰν τάχιστ’ ἔλθωσιν ἐκ τῆς ἐκφορᾶς τὰ βάπτ’ ἔχοντες , τοὐπίθημα τῆς χύτρας ἀφελὼν ἐποίησα τοὺς δακρύοντας γελᾶν τοιοῦτος ἔνδοθέν τις ἐν τῷ σώματι διέδραμε γαργαλισμὸς ὡς ὄντων γάμων . α . φακῆν παρατιθείς , εἰπέ μοι , καὶ βεμβράδας ; β . τὰ πάρεργά μου ταῦτ’ ἔστιν , ἢν δὲ δὴ λάβω τὰ δέοντα καὶ τοὐπτάνιον ἁρμόσωμ’ ἅπαξ , ὅπερ ἐπὶ τῶν ἔμπροσθε Σειρήνων , Σύρε , ἐγένετο , καὶ νῦν ταὐτὸ τοῦτ’ ὄψει πάλιν , ὑπὸ τῆς γὰρ ὀσμῆς οὐδὲ εἷς δυνήσεται ἁπλῶς διελθεῖν τὸν στενωπὸν τουτονί ὁ δὲ παριὼν πᾶς εὐθέως πρὸς τὴν θύραν ἑστήξετ’ ἀχανής , προσπεπατταλευμένος , ἄφωνος , ἄχρι ἂν τῶν φίλων βεβυσμένος τὴν ῥῖν’ ἕτερός τις προσδραμὼν ἀποσπάσῃ . α . μέγας εἶ τεχνίτης . β . ἀγνοεῖς πρὸς ὃν λαλεῖς · πολλοὺς ἐγὼ σφόδρ’ οἶδα τῶν καθημένων , οἳ καταβεβρώκασ’ ἕνεκ’ ἐμοῦ τὰς οὐσίας . πρὸς τῶν θεῶν , τί διαφέρειν οὗτος ὑμῖν δοκεῖ τῶν παρὰ Πινδάρῳ Κηληδόνων , αἳ κατὰ τὸν αὐτὸν τρόπον ταῖς Σειρῆσι τοὺς ἀκροωμένους ἐποίουν ἐπιλανθανομένους τῶν τροφῶν διὰ τὴν ἡδονὴν ἀφαυαίνεσθαι ;
Lemmas: ἀλαζονικός δέ εἰμί πᾶς ὁ ὁ μάγειρος φῦλον , ὡς καί Ἡγήσιππος ἐν Ἀδελφός παρίστημι . παράγω δέ μάγειρος λέγω · ἀγαθός , πολύς πολύς περί μαγειρικός λέγω εἰμί ἤ λέγω φαίνω τις δή καινός παρά ὁ ἔμπροσθεν ἤ μή κόπτω ἐγώ . Β . οὐ ἀλλά ὁ πέρας ὁ μαγειρικός , Σύρος , εὑρίσκω πᾶς νομίζω μόνος ἐγώ . οὐ γάρ πάρεργος μανθάνω ἐν ἔτος δύο ἔχω περίζωμα , ἀλλά ἅπας ὁ βίος ζητέω κατά μέρος ὁ τέχνη ἐξετάζω · εἶδος λάχανον ὅσος εἰμί , βεμβράς τρόπος , φακῆ γένος παντοδαπός . ὁ πέρας σύ λέγω · ὅταν ἐν περίδειπνον τυγχάνω διακονέω , ἐπάν ταχύς ἔρχομαι ἐκ ὁ ἐκφορά ὁ βάπτης ἔχω , ἐπίθημα ὁ χύτρα ἀφαιρέω ποιέω ὁ δακρύω γελάω τοιοῦτος ἔνδοθεν τις ἐν ὁ σῶμα διατρέχω γαργαλισμός ὡς εἰμί γάμος . α . φακῆ παρατίθημι , λέγω ἐγώ , καί βεμβράς ; Β . ὁ πάρεργος ἐγώ οὗτος εἰμί , ἐάν δέ δή λαμβάνω ὁ δέω καί ὀπτάνιον ἁρμόζω ἅπαξ , ὅς ἐπί ὁ ἔμπροσθεν Σειρήν , Σύρος , γίγνομαι , καί νῦν αὐτός οὗτος ὁράω πάλιν , ὑπό ὁ γάρ ὀσμή οὐδέ εἷς δύναμαι ἁπλῶς διέρχομαι ὁ στενωπός οὗτος ὁ δέ παρέρχομαι πᾶς εὐθύς πρός ὁ θύρα ἵστημι ἀχανής , προσπασσαλεύω , ἄφωνος , ἄχρι ἄν ὁ φίλος βύω ὁ ῥίς ἕτερος τις προστρέχω ἀποσπάω . α . μέγας εἰμί τεχνίτης . Β . ἀγνοέω πρός ὅς λαλέω · πολύς ἐγώ σφόδρα οἶδα ὁ κάθημαι , ὅς καταβιβρώσκω ἕνεκα ἐγώ ὁ οὐσία . πρός ὁ θεός , τίς διαφέρω οὗτος σύ δοκέω ὁ παρά Πίνδαρος Κηληδόνες , ὅς κατά ὁ αὐτός τρόπος ὁ Σειρήν ὁ ἀκροάομαι ποιέω ἐπιλανθάνω ὁ τροφή διά ὁ ἡδονή ἀπαυαίνω ;
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.38
ὁ δὲ παρὰ τῷ νεωτέρῳ Φιλήμονι μάγειρος διδασκαλικὸς τις εἶναι θέλει τοιαῦτά τινα λαλῶν ἐάσαθ’ οὕτως ὡς ἔχει . τὸ πῦρ μόνον ποιεῖτε τοῖς ὀπτοῖσι μήτ’ ἀνειμένον τὸ . γὰρ τοιοῦτ’ οὐκ ὀπτόν , ἀλλ’ ἑφθὸν ποιεῖ μήτ’ ὀξύ · κατακάει γὰρ ὅσ’ ἂν ἔξω λάβῃ τοῦτο πάλιν , εἰς τὴν σάρκα δ’ οὐκ ἐνδύεται . μάγειρός ἐστιν οὐκ ἐὰν ζωμήρυσιν ἔχων τις ἔλθῃ καὶ μάχαιραν πρός τινα , οὐδ’ ἄν τις εἰς τὰς λοπάδας ἰχθῦς ἐμβάλῃ , ἀλλ’ ἔστι τις φρόνησις ἐν τῷ πράγματι .
Lemmas: ὁ δέ παρά ὁ νέος Φιλήμων μάγειρος διδασκαλικός τις εἰμί ἐθέλω τοιοῦτος τις λαλέω ἐάω οὕτως ὡς ἔχω . ὁ πῦρ μόνος ποιέω ὁ ὀπτός μήτε ἀνίημι ὁ . γάρ τοιοῦτος οὐ ὀπτός , ἀλλά ἑφθός ποιέω μήτε ὀξύς · κατακαίω γάρ ὅσος ἄν ἔξω λαμβάνω οὗτος πάλιν , εἰς ὁ σάρξ δέ οὐ ἐνδύω . μάγειρος εἰμί οὐ ἐάν ζωμήρυσις ἔχω τις ἔρχομαι καί μάχαιρα πρός τις , οὐδέ ἐάν τις εἰς ὁ λοπάς ἰχθῦς ἐμβάλλω , ἀλλά εἰμί τις φρόνησις ἐν ὁ πρᾶγμα .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.40
καὶ παρ’ Ἀρχεδίκῳ δ’ ἐν Θησαυρῷ ἄλλος σοφιστὴς μαγειρίσκος τάδε λέγει · πρῶτον ὠμῶν κειμένων τῶν ἰχθύων πάρεισιν οἱ κεκλημένοι . δίδου κατὰ χειρός . τοὔψον οἰχήσει λαβών . τὰς λοπάδας ἐπιθεὶς ἐπὶ τὸ πῦρ τοὺς ἄνθρακας ἔρραν’ ἐλαίῳ πάντα καὶ ποιῶ φλόγα , ἐν ᾧ τὸ λάχανον αἵ τε τῶν παροψίδων τὸν ἄνδρα δριμύτητες εὐφραίνουσί μου , ἑφθὸν τὸν ἰχθὺν ἀποδίδωμ’ ἔχοντα τοὺς χυμοὺς ἐν αὑτῷ τήν τε τῆς ἅλμης ἀκμήν , εἰς ἣν ἂν ἐμβάψαιτο πᾶς ἐλεύθερος . ἐλᾳδίου κοτύλης τε παραναλωμένης σέσωκ’ ἐμοὶ τρίκλινα πεντήκοντ’ ἴσως . Φιλοστέφανος δ’ ἐν Δηλίῳ καὶ ὀνόματα ἐνδόξων μαγείρων ἐν τοῖσδε καταλέγει · εἰδώς σε πάντων διαφέροντα τῇ τέχνῃ τῇ τ’ ὀξύτητι μετὰ Θίβρωνα , Δαίδαλε , τὸν ἐξ Ἀθηνῶν , τὸν καλούμενον Πέρας , δοὺς μισθὸν ὃν μ’ ᾔτησας ἥκω δεῦρ’ ἄγων .
Lemmas: καί παρά Ἀρχέδικος δέ ἐν Θησαυρός ἄλλος σοφιστής μαγειρίσκος ὅδε λέγω · πρῶτος ὠμός κεῖμαι ὁ ἰχθῦς πάρειμι ὁ καλέω . δίδωμι κατά χείρ . ὄψον οἴχομαι λαμβάνω . ὁ λοπάς ἐπιτίθημι ἐπί ὁ πῦρ ὁ ἄνθραξ ῥαίνω ἔλαιον πᾶς καί ποιέω φλόξ , ἐν ὅς ὁ λάχανον ὁ τε ὁ παροψίς ὁ ἀνήρ δριμύτης εὐφραίνω ἐγώ , ἑφθός ὁ ἰχθῦς ἀποδίδωμι ἔχω ὁ χυμός ἐν ἑαυτοῦ ὁ τε ὁ ἅλμη ἀκμή , εἰς ὅς ἄν ἐμβάπτω πᾶς ἐλεύθερος . ἐλάδιον κοτύλη τε παραναλάομαι σῴζω ἐγώ τρίκλινος πεντήκοντα ἴσως . Φιλοστέφανος δέ ἐν Δήλιον καί ὄνομα ἔνδοξος μάγειρος ἐν ὅδε καταλέγω · οἶδα σύ πᾶς διαφέρω ὁ τέχνη ὁ τε ὀξύτης μετά Θίβρων , Δαίδαλος , ὁ ἐκ Ἀθῆναι , ὁ καλέω Πέρευς , δίδωμι μισθός ὅς ἐγώ αἰτέω ἥκω δεῦρο ἄγω .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.41
Σωτάδης δ᾽ , οὐχ ὁ τῶν Ἰωνικῶν ᾀσμάτων ποιητὴς ὁ Μαρωνίτης , ἀλλ’ ὁ τῆς μέσης κωμῳδίας , ποιεῖ καὶ αὐτὸς ἐν Ἐγκλειομέναις οὕτω γὰρ ἐπιγράφει τὸ δρᾶμα τοιάδε μάγειρον λέγοντα · καρῖδας ἔλαβον πρῶτον · ἀπεταγήνισα ταύτας ἁπάσας . γαλεὸς εἴληπται μέγας · ὤπτησα τὰ μέσα , τὴν δὲ λοιπὴν γρυμέαν ἕψω ποιήσας τρῖμμα συκαμίνινον . γλαύκου φέρω κεφάλαια παμμεγέθη δύο , ἐν λοπάδι μεγάλῃ ταῦτα , λιτῶς προσαγαγὼν χλόην , κύμινον , ἅλας , ὕδωρ , ἐλᾴδιον . λάβρακα μετὰ ταῦτ’ ἐπριάμην καλὸν σφόδρα · ἔσται δι’ ἅλμης λιπαρὸς ἑφθὸς ἐν χλόῃ , ἀποδοὺς ὅσ’ ἐστὶν ἀπ’ ὀβελίσκων ὀπτανά . τρίγλας καλὰς ἠγόρασα καὶ κίχλας καλάς · ἔρριψα ταύτας ἐπὶ τὸν ἄνθραχ’ ὡς ἔχει ἅλμῃ τε λιπαρᾷ παρατίθημ’ ὀρίγανον . ταύταις προσέλαβον σηπίας καὶ τευθίδας · ἀστεῖον ἑφθή τευθὶς ὠνθυλευμένη καὶ πτερύγι’ ἁπαλῶς σηπίας ὠπτημένα .. τριμμάτιον ᾠκείωσα τούτοις ἀνθινὸν παντοδαπόν . ἑψήτ’ ἦν δὲ μετὰ ταύτας τινά · ὀξυλίπαρον τούτοις ἔδωκα χυμίον . γόγγρον ἐπὶ τούτοις ἐπριάμην παχὺν σφόδρα · κατέπνιξ’ ἐν ἅλμῃ τοῦτον εὐανθεστέρᾳ . κωβίδι’ ἄττα καὶ πετραῖα δή τινα ἰχθύδια , τούτων ἀποκνίσας τὰ κρανία ἐμόλυν’ ἀλεύρῳ αὐτὰ τοιούτῳ τινὶ πέμπω τε ταῖς καρῖσι τὴν αὐτὴν ὁδόν . ἀμίαν τε χήραν , θηρίον καλὸν σφόδρα , θρίοισι ταύτην ἅλις ἐλᾳδίῳ διεὶς ἐσπαργάνωσα περιπάσας ὀρίγανον ἐνέκρυψὰ θ’ ὥσπερ δαλὸν εἰς πολλὴν τέφραν . ἀφύην θ’ ἅμ’ αὐτῇ παρέλαβον Φαληρικὴν εἷς κύαθος ἐνταῦθ’ ὕδατος ἐπιχυθεὶς πολύ · τεμὼν δὲ λεπτὴν τῆς χλόης καὶ πλείονα , κἂν ᾖ δικότυλος λήκυθος , καταστρέφω . τί λοιπόν ; οὐδὲν ἄλλο . τοῦτ’ ἐσθ’ ἡ τέχνη , οὐκ ἐξ ἀπογραφῆς οὐδὲ δι’ ὑπομνημάτων .
Lemmas: Σωτάδης δέ , οὐ ὁ ὁ Ἰωνικός ᾆσμα ποιητής ὁ Μαρωνίτης , ἀλλά ὁ ὁ μέσος κωμῳδία , ποιέω καί αὐτός ἐν Ἐγκλειομέναι οὕτως γάρ ἐπιγράφω ὁ δρᾶμα τοιόσδε μάγειρος λέγω · καρίς λαμβάνω πρῶτος · ἀποταγηνίζω οὗτος ἅπας . γαλεός λαμβάνω μέγας · ὀπτάω ὁ μέσος , ὁ δέ λοιπός γρυμέα ἕψω ποιέω τρῖμμα συκαμίνινος . γλαῦκος φέρω κεφάλαιος παμμεγέθης δύο , ἐν λοπάς μέγας οὗτος , λιτός προσάγω χλόη , κύμινον , ἅλς , ὕδωρ , ἐλᾴδιον . λάβραξ μετά οὗτος πρίαμαι καλός σφόδρα · εἰμί διά ἅλμη λιπαρός ἑφθός ἐν χλόη , ἀποδίδωμι ὅσος εἰμί ἀπό ὀβελίσκος ὀπτανός . τρίγλη καλός ἀγοράζω καί κίχλη καλός · ῥίπτω οὗτος ἐπί ὁ ἄνθραξ ὡς ἔχω ἅλμη τε λιπαρός παρατίθημι ὀρίγανον . οὗτος προσλαμβάνω σηπία καί τευθίς · ἀστεῖος ἑφθός τευθίς ὀνθυλεύω καί πτερύγιον ἁπαλός σηπία ὀπτάω .. τριμμάτιον οἰκειόω οὗτος ἀνθινός παντοδαπός . ἑψητός εἰμί δέ μετά οὗτος τις · ὀξυλίπαρος οὗτος δίδωμι χυμίον . γόγγρος ἐπί οὗτος πρίαμαι παχύς σφόδρα · καταπνίγω ἐν ἅλμη οὗτος εὐανθής . κωβίδιον τις καί πετραῖος δή τις ἰχθύδιον , οὗτος ἀποκνίζω ὁ κρανίον μολύνω ἄλευρον αὐτός τοιοῦτος τις πέμπω τε ὁ καρίς ὁ αὐτός ὁδός . ἀμία τε χήρα , θηρίον καλός σφόδρα , θρῖον οὗτος ἅλις ἐλᾴδιον διΐημι σπαργανόω περιπάσσω ὀρίγανον ἐγκρύπτω τε ὥσπερ δαλός εἰς πολύς τέφρα . ἀφύη τε ἅμα αὐτός παραλαμβάνω Φαληρικός εἷς κύαθος ἐνταῦθα ὕδωρ ἐπιχέω πολύς · τέμνω δέ λεπτός ὁ χλόη καί πολύς , ἐάν εἰμί δικότυλος λήκυθος , καταστρέφω . τίς λοιπός ; οὐδείς ἄλλος . οὗτος εἰμί ὁ τέχνη , οὐ ἐκ ἀπογραφή οὐδέ διά ὑπόμνημα .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.42
καὶ μαγείρων μὲν ἅλις · περὶ δὲ τοῦ γόγγρου λεκτέον . Ἀρχέστρατος μὲν γὰρ ἐν τῇ Γαστρονομίᾳ καὶ ὁπόθεν ἕκαστον μέρος αὐτοῦ δεῖ συνωνεῖσθαι διηγεῖται οὕτως γόγγρου μὲν γὰρ ἔχεις κεφαλήν , φίλος , ἐν Σικυῶνι πίονος , ἰσχυροῦ , μεγάλου καὶ πάντα τὰ κοῖλα · εἶτα χρόνον πολὺν ἕψε χλόῃ περίπαστον ἐν ἅλμῃ ἑξῆς τε περὶ τῶν κατ’ Ἰταλίαν τόπων διεξιὼν πάλιν ὁ καλὸς οὗτος περιηγητής φησιν καὶ γόγγρος σπουδαῖος ἁλίσκεται , ὅστε τοσοῦτον τῶν ἄλλων πάντων ὄψων κρατεῖ οὗτος ὅσον περ θύννος ὁ πιότατος τῶν φαυλοτάτων κορακίνων . Ἄλεξις ἐν Ἑπτὰ ἐπὶ Θήβαις · γόγγρου δ’ ὁμοῦ σωρευτὰ πιμελῆς μέλη ὑπεργέμοντα . Ἀρχέδικος δ’ ἐν Θησαυρῷ παράγει τινὰ μάγειρον λέγοντα περὶ ὧν ὠψώνηκεν αὐτός · δραχμῶν τριῶν γλαυκίσκον γόγγρου κεφάλαια καὶ τὰ πρῶτα τεμάχια δραχμῶν πάλιν πέντ᾽ · ὦ ταλαιπώρου βίου . δραχμῆς τραχήλους · ἀλλὰ νὴ τὸν ἥλιον , κἀμοὶ τράχηλον ἕτερον εἴ ποθεν λαβεῖν ἦν καὶ πρίασθαι δυνατόν , ὃν ἔχω τοῦτον ἂν πρὶν εἰσενεγκεῖν ταῦτα δεῦρ’ ἀπηγξάμην οὐδεὶς δεδιακόνηκεν ἐπιπονώτερον . ἅμα μὲν πρίασθαι πολλὰ καὶ πολλοῦ σφόδρα , ἅμα δ’ εἴ τι χρηστὸν ἀγοράσαιμ᾽ , ἀπωλλύμην . κατέδοντ’ ἐκεῖνοι , τοῦτο · πρὸς ἐμαυτὸν λέγω , διαπυτιοῦσ’ οἶνον δὲ τοιοῦτον χαμαί . οἴμοι .
Lemmas: καί μάγειρος μέν ἅλις · περί δέ ὁ γόγγρος λεκτέος . Ἀρχέστρατος μέν γάρ ἐν ὁ Γαστρονομία καί ὁπόθεν ἕκαστος μέρος αὐτός δέω συνωνέομαι διηγέομαι οὕτως γόγγρος μέν γάρ ἔχω κεφαλή , φίλος , ἐν Σικυών πίων , ἰσχυρός , μέγας καί πᾶς ὁ κοῖλος · εἶτα χρόνος πολύς ἕψω χλόη περίπαστος ἐν ἅλμη ἑξῆς τε περί ὁ κατά Ἰταλία τόπος διεξέρχομαι πάλιν ὁ καλός οὗτος περιηγητής φημί καί γόγγρος σπουδαῖος ἁλίσκομαι , ὅστε τοσοῦτος ὁ ἄλλος πᾶς ὄψον κρατέω οὗτος ὅσος περ θύννος ὁ πῖος ὁ φαῦλος κορακῖνος . Ἄλεξις ἐν Ἑπτά ἐπί Θῆβαι · γόγγρος δέ ὁμοῦ σωρευτός πιμελή μέλος ὑπεργέμω . Ἀρχέδικος δέ ἐν Θησαυρός παράγω τις μάγειρος λέγω περί ὅς ὀψωνέω αὐτός · δραχμή τρεῖς γλαυκίσκος γόγγρος κεφάλαιος καί ὁ πρῶτος τεμάχιον δραχμή πάλιν πέντε · ὦ ταλαίπωρος βίος . δραχμή τράχηλος · ἀλλά νή ὁ ἥλιος , ἐγώ τράχηλος ἕτερος εἰ ποθεν λαμβάνω εἰμί καί πρίαμαι δυνατός , ὅς ἔχω οὗτος ἄν πρίν εἰσφέρω οὗτος δεῦρο ἀπάγχω οὐδείς διακονέω ἐπίπονος . ἅμα μέν πρίαμαι πολύς καί πολύς σφόδρα , ἅμα δέ εἰ τις χρηστός ἀγοράζω , ἀπόλλυμι . καταδίδωμι ἐκεῖνος , οὗτος · πρός ἐμαυτοῦ λέγω , διαπυτίζω οἶνος δέ τοιοῦτος χαμαί . οἴμοι .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.43
γαλεοί . Ἱκέσιος ἐν τοῖς περὶ ὕλης τῶν γαλεῶν βελτίονας εἶναι καὶ ἁπαλωτέρους τοὺς ἀστερίας καλουμένους . Ἀριστοτέλης δὲ εἴδη αὐτῶν φησιν εἶναι πλείω , ἀκανθίαν , λεῖον , ποικίλον , σκύμνον , ἀλωπεκίαν , ῥίνην . Δωρίων δ’ ἐν τῷ περὶ ἰχθύων τὸν ἀλωπεκίαν μίαν ἔχειν φησὶ λοφιὰν πρὸς τῷ οὐραίῳ , ἐπὶ δὲ τῆς ῥάχεως οὐδαμῶς . ὁ δ’ Ἀριστοτέλης ἐν πέμπτῳ ζῴων μορίων καὶ κεντρίνην φησί τινα γαλεὸν εἶναι καὶ νωτιδανόν . Ἐπαίνετος δ’ ἐν Ὀψαρτυτικῷ ἐπινωτιδέα καλεῖ , χείρονα δ’ εἶναι τὸν κεντρίνην καὶ δυσώδη . γνωρίζεσθαι δ’ ἐκ τοῦ πρὸς τῇ πρώτῃ λοφιᾷ ἔχειν κέντρον τῶν ὁμοειδῶν οὐκ ἐχόντων οὔτε δὲ στέαρ οὔτε πιμελὴν ἔχειν τοὺς ἰχθῦς τούτους διὰ τὸ χονδρώδεις εἶναι . ἰδίως δὲ ὁ ἀκανθίας τὴν καρδίαν ἔχει πεντάγωνον . τίκτει δ’ ὁ γαλεὸς τὰ πλεῖστα τρία καὶ εἰσδέχεται τὰ γεννηθέντα εἰς τὸ στόμα καὶ πάλιν ἀφίησιν μάλιστα δ’ ὁ ποικίλος καὶ ὁ ἀλωπεκίας , οἱ δὲ λοιποὶ οὐκ ἔτι διὰ τὴν τραχύτητα .
Lemmas: γαλεός . Ἱκέσιος ἐν ὁ περί ὕλη ὁ γαλεός ἀγαθός εἰμί καί ἁπαλός ὁ ἀστερίη καλέω . Ἀριστοτέλης δέ εἶδος αὐτός φημί εἰμί πολύς , ἀκανθίας , λεῖος , ποικίλος , σκύμνος , ἀλωπεκία , ῥίνη . Δώριος δέ ἐν ὁ περί ἰχθῦς ὁ ἀλωπεκίας εἷς ἔχω φημί λοφιά πρός ὁ οὐραῖος , ἐπί δέ ὁ ῥάχις οὐδαμῶς . ὁ δέ Ἀριστοτέλης ἐν πέμπτος ζῷον μόριον καί κεντρίνης φημί τις γαλεός εἰμί καί νωτιδανός . Ἐπαίνετος δέ ἐν Ὀψαρτυτικός ἐπινωτιδεύς καλέω , κακός δέ εἰμί ὁ κεντρίνης καί δυσώδης . γνωρίζω δέ ἐκ ὁ πρός ὁ πρῶτος λοφιά ἔχω κέντρον ὁ ὁμοειδής οὐ ἔχω οὔτε δέ στέαρ οὔτε πιμελή ἔχω ὁ ἰχθῦς οὗτος διά ὁ χονδρώδης εἰμί . ἴδιος δέ ὁ ἀκανθίας ὁ καρδία ἔχω πεντάγωνος . τίκτω δέ ὁ γαλεός ὁ πολύς τρεῖς καί εἰσδέχομαι ὁ γεννάω εἰς ὁ στόμα καί πάλιν ἀφίημι μάλα δέ ὁ ποικίλος καί ὁ ἀλωπεκίας , ὁ δέ λοιπός οὐ ἔτι διά ὁ τραχύτης .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.44
Ἀρχέστρατος δὲ ὁ τὸν αὐτὸν Σαρδαναπάλλῳ ζηλώσας βίον περὶ τοῦ ἐν Ῥόδῳ γαλεοῦ λέγων τὸν αὐτὸν εἶναι ἡγεῖται τῷ παρὰ Ῥωμαίοις μετ’ αὐλῶν καὶ στεφάνων εἰς τὰ δεῖπνα περιφερομένῳ ἐστεφανωμένων καὶ τῶν φερόντων αὐτὸν καλούμενόν τε ἀκκιπήσιον . ἀλλ’ οὗτος μὲν μικρὸς καὶ μακρορυγχότερός ἐστι καὶ τῷ σχήματι τρίγωνος ἐκείνων μᾶλλον τούτων δ’ ὁ εὐτελέστατος καὶ μικρότατος οὐχ ἧττον Ἀττικῶν χιλίων πιπράσκεται . Ἀπίων δ’ ὁ γραμματικὸς ἐν τῷ περὶ τῆς Ἀπικίου τρυφῆς τὸν ἔλοπα καλούμενον τοῦτόν φησιν εἶναι τὸν ἀκκιπήσιον . ἀλλ’ ὅ γε Ἀρχέστρατος περὶ τοῦ Ῥοδιακοῦ γαλεοῦ λέγων τοῖς ἑταίροις πατρικῶς πως συμβουλεύων φησίν · ἐν δὲ Ῥόδῳ γαλεὸν τὸν ἀλώπεκα · κἂν ἀποθνῄσκειν μέλλῃς , ἂν μή σοι πωλεῖν θέλῃ , ἅρπασον αὐτόν · ὃν καλέουσι Συρακόσιοι κύνα πίονα · κᾆτα ὕστερον ἤδη πάσχ’ ὅτι σοι πεπρωμένον ἐστίν . τούτων τῶν ἐπῶν μνησθεὶς καὶ Λυγκεὺς ὁ Σάμιος ἐν τῇ πρὸς Διαγόραν ἐπιστολῇ φησιν καὶ δικαίως παρακελεύεσθαι τὸν ποιητὴν τῷ μὴ δυναμένῳ τιμὴν ἀριθμῆσαι ἀδικίᾳ κτήσασθαι τὴν ἐπιθυμίαν . καὶ γὰρ τὸν Θησέα , φησί , γεγονότα καλὸν ὑπολαμβάνω τοῦ Τληπολέμου τὸν ἰχθὺν τοῦτον αὐτῷ παρασχόντος παρεσχηκέναι . Τιμοκλῆς δ’ ἐν Δακτυλίῳ φησί · γαλεοὺς καὶ βατίδας ὅσα τε τῶν γενῶν ἐν ὀξυλιπάρῳ τρίμματι σκευάζεται .
Lemmas: Ἀρχέστρατος δέ ὁ ὁ αὐτός Σαρδανάπαλλος ζηλόω βίος περί ὁ ἐν Ῥόδος γαλεός λέγω ὁ αὐτός εἰμί ἡγέομαι ὁ παρά Ῥωμαῖος μετά αὐλός καί στέφανος εἰς ὁ δεῖπνον περιφέρω στεφανόω καί ὁ φέρω αὐτός καλέω τε ἀκκιπήσιος . ἀλλά οὗτος μέν μικρός καί μακρορύγχος εἰμί καί ὁ σχῆμα τρίγωνος ἐκεῖνος μάλα οὗτος δέ ὁ εὐτελής καί μικρός οὐ ἥσσων Ἀττικός χίλιοι πιπράσκω . ἀπίων δέ ὁ γραμματικός ἐν ὁ περί ὁ Ἀπίκιος τρυφή ὁ ἔλοψ καλέω οὗτος φημί εἰμί ὁ ἀκκιπήσιος . ἀλλά ὁ γε Ἀρχέστρατος περί ὁ Ῥοδιακός γαλεός λέγω ὁ ἑταῖρος πατρικός πως συμβουλεύω φημί · ἐν δέ Ῥόδος γαλεός ὁ ἀλώπηξ · ἐάν ἀποθνῄσκω μέλλω , ἐάν μή σύ πωλέω ἐθέλω , ἁρπάζω αὐτός · ὅς καλέω Συρακούσιος κύων πίων · εἶτα ὕστερον ἤδη πάσχω ὅτι σύ πόρω εἰμί . οὗτος ὁ ἔπος μιμνῄσκω καί Λυγκεύς ὁ Σάμιος ἐν ὁ πρός Διαγόρας ἐπιστολή φημί καί δίκαιος παρακελεύομαι ὁ ποιητής ὁ μή δύναμαι τιμή ἀριθμέω ἀδικία κτάομαι ὁ ἐπιθυμία . καί γάρ ὁ Θησεύς , φημί , γίγνομαι καλός ὑπολαμβάνω ὁ Τληπόλεμος ὁ ἰχθῦς οὗτος αὐτός παρέχω παρέχω . Τιμοκλῆς δέ ἐν Δακτύλιον φημί · γαλεός καί βατίς ὅσος τε ὁ γένος ἐν ὀξυλίπαρος τρῖμμα σκευάζω .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.45
Γλαῦκος . Ἐπίχαρμος ἐν Ἥβας γάμῳ · σκορπίοι τε ποικίλοι σαῦροί τε , γλαῦκοι πίονες . Νουμήνιος ἐν Ἁλιευτικῷ · ὕκην ἢ κάλλιχθυν , ὁτὲ χρόμιν , ἄλλοτε δ’ ὀρφὸν ἢ γλαῦκον περόωντα κατὰ μνία σιγαλόεντα . τὴν δὲ τοῦ γλαύκου κεφαλὴν ἐπαινῶν ὁ Ἀρχέστρατός φησιν ἀλλά μοι ὀψώνει γλαύκου κεφαλὴν ἐν Ὀλύνθῳ καὶ Μεγάροις · σεμνῆς γὰρ ἁλίσκεται ἐν τενάγει γῆς . καὶ Ἀντιφάνης δ’ ἐν Προβατεῖ φησιν Βοιώτιαι μὲν ἐγχέλεις , μῦς Ποντικοί , θύννοι γλαῦκοι Μεγαρικοί , μαινίδες Καρύστιαι , φάγροι δ’ Ἐρετρικοί , Σκύριοι δὲ κάραβοι . ὁ δ’ αὐτὸς ἐν Φιλώτιδι καὶ ταῦτα λέγει · οὐκοῦν τὸ μὲν γλαυκίδιον , ὥσπερ ἄλλοτε , ἕψειν ἐν ἅλμῃ φημί . β . τὸ δὲ λαβράκιον ; α . ὀπτᾶν ὅλον . β . τὸν γαλεόν ; α . ἐν ὑποτρίμματι ζέσαι . β . τὸ δὲ ἐγχέλειον ; α . ἅλες , ὀρίγανον . ὕδωρ . β . ὁ γόγγρος ; α . ταὐτόν . β . ἡ βατίς ; α . χλόη . β . πρόσεστι θύννου τέμαχος . α . ὀπτήσεις . β . κρέας ἐρίφειον ; α . ὀπτόν . β . θάτερον ; α . τἀναντία . β . ὁ σπλήν ; α . σεσάχθω . β . νῆστις ;
Lemmas: Γλαῦκος . Ἐπίχαρμος ἐν Ἥβη γάμος · σκορπίος τε ποικίλος σαῦρος τε , γλαῦκος πίων . Νουμήνιος ἐν Ἁλιευτικός · ὕκης ἤ κάλλιχθυς , ὅτε χρόμις , ἄλλοτε δέ ὀρφώς ἤ γλαῦκος περάω κατά μνίον σιγαλόεις . ὁ δέ ὁ γλαῦκος κεφαλή ἐπαινέω ὁ Ἀρχέστρατος φημί ἀλλά ἐγώ ὀψωνέω γλαῦκος κεφαλή ἐν Ὄλυνθος καί Μέγαρα · σεμνός γάρ ἁλίσκομαι ἐν τέναγος γῆ . καί Ἀντιφάνης δέ ἐν Προβατεύς φημί Βοιώτιος μέν ἔγχελυς , μῦς Ποντικός , θύννος γλαῦκος Μεγαρικός , μαινίς Καρύστιος , φάγρος δέ Ἐρετρικός , Σκύριος δέ κάραβος . ὁ δέ αὐτός ἐν Φιλῶτις καί οὗτος λέγω · οὐκοῦν ὁ μέν γλαυκίδιον , ὥσπερ ἄλλοτε , ἕψω ἐν ἅλμη φημί . Β . ὁ δέ λαβράκιον ; α . ὀπτάω ὅλος . Β . ὁ γαλεός ; α . ἐν ὑπότριμμα ζέω . Β . ὁ δέ ἐγχέλειον ; α . ἅλς , ὀρίγανον . ὕδωρ . Β . ὁ γόγγρος ; α . αὐτός . Β . ὁ βατίς ; α . χλόη . Β . πρόσειμι θύννος τέμαχος . α . ὀπτάω . Β . κρέας ἐρίφειος ; α . ὀπτός . Β . ἕτερος ; α . ἐναντίος . Β . ὁ σπλήν ; α . σάττω . Β . νῆστις ;
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.46
Εὔβουλος Καμπυλίωνι · τὴν τ’ εὐπρόσωπον λοπάδα τοῦδε τοῦ θαλαττίου Γλαύκου φέρουσαν εὐγενέστερον λάβρακὰ θ’ ἑφθὸν ἅλμῃ μίαν . Ἀναξανδρίδης Νηρεῖ · ὁ πρῶτος εὑρὼν πολυτελὲς τμητὸν μέγα γλαύκου πρόσωπον τοῦ τ’ ἀμύμονος δέμας θύννου τὰ τ’ ἄλλα βρώματ’ ἐξ ὑγρᾶς ἁλὸς Νηρεὺς κατοικεῖ τόνδε πάντα τὸν τόπον . Ἄμφις ἐν Ἑπτὰ ἐπὶ Θήβαις · γλαῦκοι δ’ ὅλοι , ῥαχιστὰ κρανίων μέρη εὔσαρκα . καὶ ἐν Φιλεταίρῳ · ἔχειν καθαρείως ἐγχελύδιόν τι καὶ γλαυκινιδίου κεφάλαια καὶ λαβρακίου τεμάχια . Ἀντιφάνης δ’ ἐν Κύκλωπι ὑπερακοντίζων τὸν τένθην Ἀρχέστρατόν φησιν ἔστω δ’ ἡμῖν κεστρεὺς τμητός , νάρκη πνικτή , πέρκη σχιστή , τευθὶς σακτή , συνόδων ὀπτός , γλαύκου προτομή , γόγγρου κεφαλή , βατράχου γαστήρ , θύννου λαγόνες , βατίδος νῶτον , κέστρας ὀσφύς , ψητταρικίσκος , μαινίς , καρίς , τρίγλη , φυκίς · τῶν τοιούτων μηδὲν ἀπέστω .
Lemmas: Εὔβουλος Καμπυλίων · ὁ τε εὐπρόσωπος λοπάς ὅδε ὁ θαλάσσιος Γλαῦκος φέρω εὐγενής λάβραξ τε ἑφθός ἅλμη εἷς . Ἀναξανδρίδης Νηρεύς · ὁ πρῶτος εὑρίσκω πολυτελής τμητός μέγας γλαῦκος πρόσωπον ὁ τε ἀμύμων δέμας θύννος ὁ τε ἄλλος βρῶμα ἐκ ὑγρός ἅλς Νηρεύς κατοικέω ὅδε πᾶς ὁ τόπος . Ἄμφις ἐν Ἑπτάς ἐπί Θῆβαι · γλαῦκος δέ ὅλος , ῥαχιστός κρανίον μέρος εὔσαρκος . καί ἐν Φιλέταιρος · ἔχω καθάρειος ἐγχελύδιον τις καί γλαυκινίδιον κεφάλαιος καί λαβράκιον τεμάχιον . Ἀντιφάνης δέ ἐν Κύκλωψ ὑπερακοντίζω ὁ τένθης Ἀρχέστρατος φημί εἰμί δέ ἐγώ κεστρεύς τμητός , νάρκη πνικτός , πέρκη σχιστός , τευθίς σακτός , σύνοδος ὀπτός , γλαῦκος προτομή , γόγγρος κεφαλή , βάτραχος γαστήρ , θύννος λαγών , βατίς νῶτον , κέστρα ὀσφῦς , ψητταρικίσκος , μαινίς , καρίς , τρίγλη , φυκίς · ὁ τοιοῦτος μηδείς ἄπειμι .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.48
ἱστορεῖ δὲ περὶ αὐτοῦ καὶ ὁ Αἰτωλὸς Ἀλέξανδρος ἐν τῷ ἐπιγραφομένῳ Ἁλιεῖ , ὡς ὅτι γευσάμενος βοτάνης κατεποντώθη , ἣν Ἠελίῳ φαέθοντι ἐν μακάρων νήσοισι λιτὴ φύει εἴαρι γαίη · ἠέλιος δ’ ἵπποις θυμήρεα δόρπον ὀπάζει ὕλην αἰενάουσαν , ἵνα δρόμον ἐκτελέσωσιν ἄτρυτοι , καὶ μὴ τιν’ ἕλοι μεσσηγὺς ἀνίη . Αἰσχρίων δ’ ὁ Σάμιος ἔν τινι τῶν ἰάμβων Ὕδνης φησὶ τῆς Σκύλλου τοῦ Σκιωναίου κατακολυμβητοῦ θυγατρὸς τὸν θαλάσσιον Γλαῦκον ἐρασθῆναι . ἰδίως δὲ καὶ περὶ τῆς βοτάνης λέγει , ἣν φαγὼν ἀθάνατος ἐγένετο καὶ θεῶν ἄγρωστιν εὗρες , ἣν Κρόνος κατέσπειρε . Νίκανδρος δ’ ἐν τρίτῳ Εὐρωπίας Νηρέως ἐρώμενον τὸν Γλαῦκον ἱστορεῖ γενέσθαι , ὁ δ’ αὐτὸς Νίκανδρος ἐν πρώτῳ Αἰτωλικῶν τὴν μαντικήν φησιν Ἀπόλλωνα ὑπὸ Γλαύκου διδαχθῆναι · θηρῶντα δὲ περὶ τὴν Ὀρείην ὄρος δὲ τοῦθ’ ὑπάρχειν ὑψηλὸν ἐν Αἰτωλίᾳ λαγὼν θηρᾶσαι , ὃν λιποθυμοῦντα ὑπὸ τῆς διώξεως ἀπαγαγεῖν ἐπὶ κρήνῃ τινὶ καὶ τῇ παρακειμένῃ πόᾳ ἤδη ἀποψυχόμενον ἀπομάσσειν . ἀναζωπυρήσαντος δὲ τοῦ λαγὼ τῇ βοτάνῃ ἐπιγνόντα τῆς βοτάνης τὴν δύναμιν ἀπογεύσασθαι καὶ ἔνθεον γενόμενον ἐπιγενομένου χειμῶνος κατὰ Διὸς βούλησιν εἰς τὴν θάλασσαν αὑτὸν ἐκρῖψαι . Ἡδύλος δ’ ὁ Σάμιος ἢ Ἀθηναῖος Μελικέρτου φησὶν ἐρασθέντα τὸν Γλαῦκον ἑαυτὸν ῥῖψαι εἰς τὴν θάλατταν . Ἡδύλη δ’ ἡ τοῦ ποιητοῦ τούτου μήτηρ , Μοσχίνης δὲ θυγάτηρ τῆς Ἀττικῆς ἰάμβων ποιητρίας , ἐν τῇ ἐπιγραφομένῃ Σκύλλῃ ἱστορεῖ τὸν Γλαῦκον ἐρασθέντα Σκύλλης ἐλθεῖν αὐτῆς εἰς τὸ ἄντρον ἢ κόγχους δωρήματα φέροντα Ἐρυθραίης ἀπὸ πέτρης , ἢ τοὺς ἀλκυόνων παῖδας ἔτ’ ἀπτερύγους , τῇ νύμφῃ δύσπιστος ἀθύρματα , δάκρυ δ’ ἐκείνου καὶ Σειρὴν γείτων παρθένος οἰκτίσατο ἀκτὴν γὰρ κείνην ἀπενήχετο καὶ τὰ σύνεγγυς Αἴτνης .
Lemmas: ἱστορέω δέ περί αὐτός καί ὁ Αἰτωλός Ἀλέξανδρος ἐν ὁ ἐπιγράφω Ἁλιεύς , ὡς ὅτι γεύω βοτάνη καταποντίζω , ὅς Ἥλιος φαέθω ἐν μάκαρ νῆσος λιτή φύω ἔαρ γῆ · ἥλιος δέ ἵππος θυμαρής δόρπον ὀπάζω ὕλη ἀέναος , ἵνα δρόμος ἐκτελέω ἄτρυτος , καί μή τις αἱρέω μεσηγύ ἀνία . Αἰσχρίων δέ ὁ Σάμιος ἐν τις ὁ ἴαμβος Ὕδνη φημί ὁ Σκύλλος ὁ Σκιωναῖος κατακολυμβητής θυγάτηρ ὁ θαλάσσιος Γλαῦκος ἔραμαι . ἴδιος δέ καί περί ὁ βοτάνη λέγω , ὅς ἐσθίω ἀθάνατος γίγνομαι καί θεός ἄγρωστις εὑρίσκω , ὅς Κρόνος κατασπείρω . Νίκανδρος δέ ἐν τρίτος Εὐρωπία Νηρεύς ἐράω ὁ Γλαῦκος ἱστορέω γίγνομαι , ὁ δέ αὐτός Νίκανδρος ἐν πρῶτος Αἰτωλικός ὁ μαντικός φημί Ἀπόλλων ὑπό Γλαῦκος διδάσκω · θηράω δέ περί ὁ Ὀρείη ὄρος δέ οὗτος ὑπάρχω ὑψηλός ἐν Αἰτωλία λαγώς θηράω , ὅς λιποθυμέω ὑπό ὁ δίωξις ἀπάγω ἐπί κρήνη τις καί ὁ παράκειμαι πόα ἤδη ἀποψύχω ἀπομάσσω . ἀναζωπυρέω δέ ὁ λαγώς ὁ βοτάνη ἐπιγιγνώσκω ὁ βοτάνη ὁ δύναμις ἀπογεύω καί ἔνθεος γίγνομαι ἐπιγίγνομαι χειμών κατά Ζεύς βούλησις εἰς ὁ θάλασσα ἑαυτοῦ ἐκρίπτω . Ἡδύλος δέ ὁ Σάμιος ἤ Ἀθηναῖος Μελικέρτης φημί ἔραμαι ὁ Γλαῦκος ἑαυτοῦ ῥίπτω εἰς ὁ θάλασσα . Ἡδύλη δέ ὁ ὁ ποιητής οὗτος μήτηρ , Μοσχίνη δέ θυγάτηρ ὁ Ἀττικός ἴαμβος ποιήτρια , ἐν ὁ ἐπιγράφω Σκύλλα ἱστορέω ὁ Γλαῦκος ἔραμαι Σκύλλα ἔρχομαι αὐτός εἰς ὁ ἄντρον ἤ κόγχος δώρημα φέρω Ἐρυθραῖος ἀπό πέτρα , ἤ ὁ ἀλκυών παῖς ἔτι ἀπτέρυγος , ὁ νύμφη δύσπιστος ἄθυρμα , δάκρυον δέ ἐκεῖνος καί Σειρήν γείτων παρθένος οἰκτίζω ἀκτή γάρ ἐκεῖνος ἀπονήχομαι καί ὁ σύνεγγυς Αἴτνη .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.49
γναφεύς . Δωρίων ἐν τῷ περὶ ἰχθύων τὸ ἐκ τῆς ἑψήσεως τοῦ γναφέως ὑγρόν φησι πάντα σπῖλον καθαίρειν . μνημονεύει δ’ αὐτοῦ καὶ Ἐπαίνετος ἐν Ὀψαρτυτικῷ .
Lemmas: κναφεύς . Δώριος ἐν ὁ περί ἰχθῦς ὁ ἐκ ὁ ἕψησις ὁ κναφεύς ὑγρός φημί πᾶς σπῖλος καθαίρω . μνημονεύω δέ αὐτός καί Ἐπαίνετος ἐν Ὀψαρτυτικός .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.50
ἔγχελυς . τῶν θαλασσίων ἐγχέλεων μνημονεύει Ἐπίχαρμος ἐν Μούσαις · Δωρίων δ’ ἐν τῷ περὶ ἰχθύων μνημονεύων καὶ τῶν ἀπὸ τῆς Κωπαΐδος τὰς Κωπαΐδας ἐπαινεῖ γίνονται δ’ αὗται ὑπερμεγέθεις , φησὶ γοῦν Ἀγαθαρχίδης ἐν ἕκτῃ Εὐρωπιακῶν τὰς ὑπερφυεῖς τῶν Κωπαΐδων ἐγχέλεων ἱερείων τρόπον στεφανοῦντας καὶ κατευχομένους οὐλὰς τ’ ἐπιβάλλοντας θύειν τοῖς θεοῖς τοὺς Βοιωτούς · καὶ πρὸς τὸν ξένον τὸν διαποροῦντα τὸ τοῦ ἔθους παράδοξον καὶ πυνθανόμενον ἓν μόνον εἰδέναι φῆσαι τὸν Βοιωτὸν φάσκειν τε ὅτι δεῖ τηρεῖν τὰ προγονικὰ νόμιμα καὶ ὅτι μὴ καθήκει τοῖς ἄλλοις ὑπὲρ αὐτῶν ἀπολογίζεσθαι . οὐ χρὴ θαυμάζειν εἰ ἱερείων τρόπον ἐγχέλεις θύονται , ὁπότε καὶ Ἀντίγονος ὁ Καρύστιος ἐν τῷ περὶ λέξεως τοὺς Ἁλαιέας λέγει θυσίαν ἐπιτελοῦντας τῷ Ποσειδῶνι ὑπὸ τὴν τῶν θύννων ὥραν , ὅταν εὐαγρήσωσι , θύειν τῷ θεῷ τὸν πρῶτον ἁλόντα θύννον , καὶ τὴν θυσίαν ταύτην καλεῖσθαι θυνναῖον .
Lemmas: ἔγχελυς . ὁ θαλάσσιος ἔγχελυς μνημονεύω Ἐπίχαρμος ἐν Μοῦσα · Δώριος δέ ἐν ὁ περί ἰχθῦς μνημονεύω καί ὁ ἀπό ὁ Κωπαίς ὁ Κωπαίς ἐπαινέω γίγνομαι δέ οὗτος ὑπερμεγέθης , φημί γοῦν Ἀγαθαρχίδης ἐν ἕκτος Εὐρωπιακός ὁ ὑπερφυής ὁ Κωπαίς ἔγχελυς ἱερεῖον τρόπος στεφανόω καί κατεύχομαι οὐλή τε ἐπιβάλλω θύω ὁ θεός ὁ Βοιωτός · καί πρός ὁ ξένος ὁ διαπορέω ὁ ὁ ἔθος παράδοξος καί πυνθάνομαι εἷς μόνος οἶδα φημί ὁ Βοιωτός φάσκω τε ὅτι δέω τηρέω ὁ προγονικός νόμιμος καί ὅτι μή καθήκω ὁ ἄλλος ὑπέρ αὐτός ἀπολογίζομαι . οὐ χρή θαυμάζω εἰ ἱερεῖον τρόπος ἔγχελυς θύω , ὁπότε καί Ἀντίγονος ὁ Καρύστιος ἐν ὁ περί λέξις ὁ Ἁλαιεύς λέγω θυσία ἐπιτελέω ὁ Ποσειδῶν ὑπό ὁ ὁ θύννος ὥρα , ὅταν εὐαγρέω , θύω ὁ θεός ὁ πρῶτος ἁλίσκομαι θύννος , καί ὁ θυσία οὗτος καλέω θυνναῖος .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.51
καὶ τάριχοι δὲ παρὰ Φασηλίταις ἀποθύονται . Ἡρόπυθος γοῦν ἐν ῝ Ὥροις Κολοφωνίων περὶ τῆς κτίσεως ἱστορῶν τῆς Φασήλιδός φησιν ὅτι Λάκιος ὁ τὴν ἀποικίαν στείλας μισθὸν ἔδωκε τοῦ τόπου Κυλάβρᾳ ποιμένι νέμοντι πρόβατα ταρίχους , ἐκείνου τοῦτο αἰτήσαντος . προθέντος γὰρ αὐτῷ τοῦ Λακίου λαβεῖν τοῦ χωρίου ἢ ἄλφιτα ἢ ταρίχους εἵλετο ὁ Κυλάβρας τοὺς ταρίχους · καὶ διὰ τοῦτο οἱ Φασηλῖται ἀνὰ πᾶν ἔτος τῷ Κυλάβρᾳ ἔτι καὶ νῦν ἔτι καὶ νῦν τάριχον θύουσι . Φιλοστέφανος δ’ ἐν τῷ πρώτῳ περὶ τῶν ἐν τῇ Ἀσίᾳ πόλεων οὕτως γράφει · Λάκιον τὸν Ἀργεῖον ἕνα τῶν σὺν Μόψῳ ἀφικομένων , ὅν τινες μὲν Λίνδιον εἶναι λέγουσιν , ἀδελφὸν δὲ Ἀντιφήμου τοῦ Γέλαν οἰκίσαντος , εἰς τὴν Φασήλιδα ὑπὸ Μόψου μετ’ ἀνδρῶν πεμφθέντα κατά τινα λόγον Μαντοῦς τῆς Μόψου μητρός , ὅτε αἱ πρύμναι τῶν ἰδίων νηῶν συνέβαλον καὶ συνεθραύσθησαν κατὰ Χελιδονίας τῶν μετὰ τοῦ Λακίου διὰ τὸ ὑστερεῖν αὐτῶν νυκτὸς προσβαλόντων ἀγοράσαι δ’ αὐτὸν τὴν γῆν λέγεται , οὗ ἡ πόλις νῦν ἐστι , καθὰ ἡ Μαντὼ προεῖπε , παρὰ Κυλάβρα τινὸς δόντα τάριχον τοῦτον γὰρ ἑλέσθαι λαβεῖν αὐτὸν ἀφ’ ὧν ἦγον . ὅθεν κατ’ ἐνιαυτὸν τοὺς Φασηλίτας τῷ Κυλάβρᾳ θύειν τάριχον τιμῶντας ὡς ἥρωα .
Lemmas: καί τάριχος δέ παρά Φασηλίτης ἀποθύω . Ἡρόπυθος γοῦν ἐν ῞ Ὧρος Κολοφώνιος περί ὁ κτίσις ἱστορέω ὁ Φάσηλις φημί ὅτι Λάκιος ὁ ὁ ἀποικία στέλλω μισθός δίδωμι ὁ τόπος Κυλάβρας ποιμήν νέμω πρόβατον τάριχος , ἐκεῖνος οὗτος αἰτέω . προτίθημι γάρ αὐτός ὁ Λάκιος λαμβάνω ὁ χωρίον ἤ ἄλφιτον ἤ τάριχος αἱρέω ὁ Κυλάβρας ὁ τάριχος · καί διά οὗτος ὁ Φασηλίτης ἀνά πᾶς ἔτος ὁ Κυλάβρας ἔτι καί νῦν ἔτι καί νῦν τάριχος θύω . Φιλοστέφανος δέ ἐν ὁ πρῶτος περί ὁ ἐν ὁ Ἀσία πόλις οὕτως γράφω · Λάκιος ὁ Ἀργεῖος εἷς ὁ σύν Μόψος ἀφικνέομαι , ὅς τις μέν Λίνδιος εἰμί λέγω , ἀδελφός δέ Ἀντίφημος ὁ Γέλα οἰκίζω , εἰς ὁ Φάσηλις ὑπό Μόψος μετά ἀνήρ πέμπω κατά τις λόγος Μαντώ ὁ Μόψος μήτηρ , ὅτε ὁ πρύμνα ὁ ἴδιος ναῦς συμβάλλω καί συνθραύω κατά Χελιδονία ὁ μετά ὁ Λάκιος διά ὁ ὑστερέω αὐτός νύξ προσβάλλω ἀγοράζω δέ αὐτός ὁ γῆ λέγω , οὗ ὁ πόλις νῦν εἰμί , καθά ὁ Μαντώ προλέγω , παρά Κυλάβρα τις δίδωμι τάριχος οὗτος γάρ αἱρέω λαμβάνω αὐτός ἀπό ὅς ἄγω . ὅθεν κατά ἐνιαυτός ὁ Φασηλίτης ὁ Κυλάβρας θύω τάριχος τιμάω ὡς ἥρως .
athenaeus-soph.deipnosophistae 7.52
περὶ δὲ τῶν ἐγχέλεων Ἱκέσιός φησιν ἐν τοῖς περὶ ὕλης ὡς αἱ ἐγχέλεις εὐχυλότεραι πάντων εἰσὶν ἰχθύων καὶ ὅτι εὐστομαχίᾳ διαφέρουσι τῶν πλείστων πλήσμιαι γάρ εἰσι καὶ πολύτροφοι , ἐν δὲ τοῖς ταρίχεσι τὰς Μακεδονικὰς ἐγχέλεις κατατάττει . Ἀριστοτέλης δὲ χαίρειν φησὶ τὰς ἐγχέλεις καθαρωτάτῳ ὕδατι . ὅθεν τοὺς ἐγχελυοτρόφους καθαρὸν αὐταῖς ἐπιχεῖν πνίγεσθαι γὰρ ἐν τῷ θολερῷ . διὸ καὶ οἱ θηρεύοντες θολοῦσι τὸ ὕδωρ ἵνα ἀποπνίγωνται . λεπτὰ γὰρ ἔχουσαι τὰ βράγχια αὐτίκα ὑπὸ τοῦ θολοῦ τοὺς πόρους ἐπιπωματίζονται . ὅθεν κἀν τοῖς χειμῶσιν ὑπὸ τῶν πνευμάτων ταραττομένου τοῦ τοῦ ὕδατος ἀποπνίγονται . ὀχεύονται δὲ συμπλεκόμεναι κᾆτ’ ἀφιᾶσι γλινῶδες ἐξ αὑτῶν , ὃ γενόμενον ἐν τῇ ἰλύι ζωογονεῖται , λέγουσι δὲ οἱ ἐγχελυοτρόφοι καὶ ὡς νυκτὸς μὲν νέμονται , ἡμέρας δ’ ἐν τῇ ἰλύι ἀκινητίζουσι ζῶσί τε τὸ ἐπὶ πολὺ ἐπὶ ὀκτὼ ἔτη . ἐν ἄλλοις δὲ πάλιν ὁ Ἀριστοτέλης ἱστορεῖ γίνεσθαι αὐτὰς οὔτε ᾠοτοκούσας οὔτε ζωοτοκούσας ἀλλ’ οὐδὲ ἐξ ὀχείας , ἀλλ’ ἐν τῷ βορβόρῳ καὶ τῇ ἰλύι σήψεως γινομένης · καθάπερ καὶ ἐπὶ τῶν καλουμένων τῆς γῆς ἐντέρων λέγεται , διὸ καὶ Ὅμηρον τῆς τῶν ἰχθύων φύσεως χωρίζοντα τάδε εἰπεῖν τείροντ’ ἐγχέλυές τε καὶ ἰχθύες οἱ κατὰ δίνας .
Lemmas: περί δέ ὁ ἔγχελυς Ἱκέσιος φημί ἐν ὁ περί ὕλη ὡς ὁ ἔγχελυς εὔχυλος πᾶς εἰμί ἰχθῦς καί ὅτι εὐστομαχία διαφέρω ὁ πολύς πλήσμιος γάρ εἰμί καί πολύτροφος , ἐν δέ ὁ τάριχος ὁ Μακεδονικός ἔγχελυς κατατάσσω . Ἀριστοτέλης δέ χαίρω φημί ὁ ἔγχελυς καθαρός ὕδωρ . ὅθεν ὁ ἐγχελυοτρόφος καθαρός αὐτός ἐπιχέω πνίγω γάρ ἐν ὁ θολερός . διό καί ὁ θηρεύω θολόω ὁ ὕδωρ ἵνα ἀποπνίγω . λεπτός γάρ ἔχω ὁ βράγχιον αὐτίκα ὑπό ὁ θολός ὁ πόρος ἐπιπωματίζω . ὅθεν ἐν ὁ χειμών ὑπό ὁ πνεῦμα ταράσσω ὁ ὁ ὕδωρ ἀποπνίγω . ὀχεύω δέ συμπλέκω εἶτα ἀφίημι γλινώδης ἐκ ἑαυτοῦ , ὅς γίγνομαι ἐν ὁ ἰλύς ζωογονέω , λέγω δέ ὁ ἐγχελυοτρόφος καί ὡς νύξ μέν νέμω , ἡμέρα δέ ἐν ὁ ἰλύς ἀκινητίζω ζάω τε ὁ ἐπί πολύς ἐπί ὀκτώ ἔτος . ἐν ἄλλος δέ πάλιν ὁ Ἀριστοτέλης ἱστορέω γίγνομαι αὐτός οὔτε ᾠοτοκέω οὔτε ζωοτοκέω ἀλλά οὐδέ ἐκ ὀχεία , ἀλλά ἐν ὁ βόρβορος καί ὁ ἰλύς σῆψις γίγνομαι · καθά καί ἐπί ὁ καλέω ὁ γῆ ἔντερον λέγω , διό καί Ὅμηρος ὁ ὁ ἰχθῦς φύσις χωρίζω ὅδε λέγω τείρω ἔγχελυς τε καί ἰχθῦς ὁ κατά δίνη .