athenaeus-soph.deipnosophistae 14.60
τούτων ἀκούσας ὁ Οὐλπιανὸς ἔφη · ἀλλ’ ἐπειδὴ καὶ κοπτήν τινα καλεῖτε , ὁρῶ δὲ ἑκάστῳ κειμένην ἐπὶ τῆς τραπέζης , λέγετε ἡμῖν , ὦ λίχνοι , τίς τοῦ ὀνόματος τούτου τῶν ἐνδόξων μνημονεύει . καὶ ὁ Δημόκριτος ἔφη · τὸ μὲν θαλάσσιον πράσον κοπτήν φησι καλεῖσθαι Διονύσιος ὁ Ἰτυκαῖος ἐν ἑβδόμῳ Γεωργικῶν . τοῦ δὲ ἡμῖν παρακειμένου μελιπήκτου μέμνηται Κλέαρχος ὁ Σολεὺς ἐν τῷ περὶ Γρίφων · οὑτωσὶ λέγων ᾽ σκεύη κελεύοντι λέγειν ὁποῖα εἰπεῖν τρίπους , χύτρα , λυχνεῖον , ἀκταία , βάθρον , σπόγγος , λέβης , σκαφεῖον , ὅλμος , λήκυθος , σπυρίς , μάχαιρα , τρυβλίον , κρατήρ , ῥαφίς , ἢ πάλιν ὄψων οὕτως · ἔτνος , φακῆ , τάριχος , ἰχθύς , γογγυλίς , σκόροδον , κρέας , θύννειον , ἅλμη , κρόμμυον , σκόλυμος , ἐλαία , κάππαρις , βολβός , μύκης . ἐπί τε τῶν τραγημάτων ὁμοίως · ἄμης , πλακοῦς , ἔντιλτος , ἴτριον , ῥόα , ᾠόν , ἐρέβινθος , σησάμη , κοπτή , βότρυς , ἰσχάς , ἄπιος , πέρσεια , μῆλ᾽ , ἀμύγδαλα ταῦτα μὲν ὁ Κλέαρχος . ὁ δὲ φλυακογράφος Σώπατρος ἐν τῷ ἐπιγραφομένῳ Πύλαι δράματί φησιν τίς δ’ ἀναρίθμου μήκωνος εὗρε κοπτὰς ἢ κνηκοπύρους ἡδονὰς τραγημάτων ἔμιξεν ; ἀπέχεις , ὦ καλέ μου λογιστὰ Οὐλπιανέ , τὴν κοπτὴν ἧς συμβουλεύω σοι ἀπεσθίειν . καὶ ὃς οὐδὲν μελλήσας ἀνελόμενος ἤσθιεν . γελασάντων δὲ πάντων ἔφη ὁ Δημόκριτος · ἀλλ’ οὐκ ἐσθίειν σοι προσέταξα , καλὲ ὀνοματοθήρα , ἀλλὰ μὴ ἐσθίειν · τὸ γὰρ ἀπεσθίειν οὕτως εἴρηκεν ἐν Φινεῖ ὁ κωμῳδιοποιὸς Θεόπομπος · παῦσαι κυβεύων , μειράκιον , καὶ τοῖς βλίτοις διαχρῶ τὸ λοιπόν , κοιλίαν σκληρὰν ἔχεις · τὰ πετραῖα τῶν ἰχθυδίων ἀπέσθιε · ἡ τρὺξ ἄριστόν ἐστιν εἰς εὐβουλίαν . ταῦτ’ ἢν ποῇς , ῥᾴων ἔσει τὴν οὐσίαν . χρῶνται δὲ τῷ ἀπεσθίειν καὶ ἀντὶ τοῦ ἀπό τινος ἐσθίειν , ὡς Ἕρμιππος ἐν Στρατιώταις · οἴμοι τάλας , δάκνει , δάκνει , ἀπεσθίει μου τὴν ἀκοήν .
Lemmas: οὗτος ἀκούω ὁ Οὐλπιανός φημί · ἀλλά ἐπειδή καί κοπτή τις καλέω , ὁράω δέ ἕκαστος κεῖμαι ἐπί ὁ τράπεζα , λέγω ἐγώ , ὦ λίχνος , τίς ὁ ὄνομα οὗτος ὁ ἔνδοξος μνημονεύω . καί ὁ Δημόκριτος φημί · ὁ μέν θαλάσσιος πράσον κοπτή φημί καλέω Διονύσιος ὁ Ἰτυκαῖος ἐν ἕβδομος Γεωργικόν . ὁ δέ ἐγώ παράκειμαι μελίπηκτον μιμνῄσκω Κλέαρχος ὁ Σολεύς ἐν ὁ περί Γρῖφος · οὕτως λέγω ἒ σκεῦος κελεύω λέγω ὁποῖος λέγω τρίπους , χύτρα , λυχνεῖον , ἀκταῖος , βάθρον , σπόγγος , λέβης , σκαφεῖον , ὅλμος , λήκυθος , σπυρίς , μάχαιρα , τρύβλιον , κρατήρ , ῥαφίς , ἤ πάλιν ὄψον οὕτως · ἔτνος , φακῆ , τάριχος , ἰχθῦς , γογγυλίς , σκόροδον , κρέας , θύννειος , ἅλμη , κρόμμυον , σκόλυμος , ἔλαιον , κάππαρις , βολβός , μύκης . ἐπί τε ὁ τράγημα ὅμοιος · ἄμης , πλακοῦς , ἔντιλτος , ἴτριον , ῥόα , ᾠόν , ἐρέβινθος , σησάμη , κοπτή , βότρυς , ἰσχάς , ἄπιος , περισείομαι , μῆλον , ἀμύγδαλον οὗτος μέν ὁ Κλέαρχος . ὁ δέ φλυακογράφος Σώπατρος ἐν ὁ ἐπιγράφω Πύλης δρᾶμα φημί τίς δέ ἀνάριθμος μήκων εὑρίσκω κοπτή ἤ κνηκόπυρος ἡδονή τράγημα μείγνυμι ; ἀπέχω , ὦ καλός ἐγώ λογιστής Οὐλπιανός , ὁ κοπτή ὅς συμβουλεύω σύ ἀπεσθίω . καί ὅς οὐδείς μέλλω ἀναιρέω ἐσθίω . γελάω δέ πᾶς φημί ὁ Δημόκριτος · ἀλλά οὐ ἐσθίω σύ προστάσσω , καλός ὀνοματοθήρας , ἀλλά μή ἐσθίω · ὁ γάρ ἀπεσθίω οὕτως λέγω ἐν Φινεύς ὁ κωμῳδιοποιός Θεόπομπος · παύω κυβεύω , μειράκιον , καί ὁ βλίτον διαχράω ὁ λοιπός , κοιλία σκληρός ἔχω · ὁ πετραῖος ὁ ἰχθύδιον ἀπεσθίω · ὁ τρύξ ἄριστον εἰμί εἰς εὐβουλία . οὗτος ἐάν ποιέω , ῥᾴδιος εἰμί ὁ οὐσία . χράω δέ ὁ ἀπεσθίω καί ἀντί ὁ ἀπό τις ἐσθίω , ὡς Ἕρμιππος ἐν Στρατιώτης · οἴμοι τάλας , δάκνω , δάκνω , ἀπεσθίω ἐγώ ὁ ἀκοή .