Title: Die bürgerliche Wiener Köchinn, oder, die neue Wiener Kochschule für Bürgerfamilien aus der gebildeten Mittelklasse : ein auf eigene Erfahrungen gegründeter vollständiger Unterricht, alle Arten Fleisch- und Fastenspeisen, Bäckereien, Salate, Sulzen, Früchte u. nach dem neuesten Geschmacke und der einfachsten Methode auf die wenigst kostspielige Weise zu bereiten : für Frauen, Mädchen und Köchinnen /
Authors: Stocklinn, Franziska; Sammer, Rudolph,
Year: 1798
Subjects: Cooking, Austrian Viennese style Early works to 1800.