Title: Enquête sur la boulangerie du département de la Seine, ou Recueil de dépositions concernant les commerces du blé, de la farine et du pain : faites en 1859, devant une commission présidée par M. Boinvilliers ...
Authors: France.
Publisher: Imprimerie impériale,
Year: 1859
Subjects: Baked products industry France.; Bakeries France.; Bakers and bakeries France Paris.