Title: Storie di terra e di rezdore
Authors: Cherchi, Antonio.; Lusoli, Nico.; Cineteca comunale (Bologna, Italy); Slow Food (Organization)
Publisher: Cineteca di Bologna,
Year: 2009
Subjects: Agriculture Italy Modena History; Housewives Italy Modena Interviews.; Farmers Italy Modena Interviews.; Cooking Italy Modena.
Abstract: A collection of interviews with farmers and housewives (rezdore) in Modena, Italy.
Contents: DVD. 1. Il grano -- 2. La castagna -- 3. L'emigrazione -- 4. Il latte -- 5. Il maiale -- 6. La transumanza -- 7. L'uva -- 8. La ciliegia -- 9. La sfolia.