Title: Die Strassburger Gänseleber-Pastete : ihre Entstehung, Fabrikation und Verwendung : gastronomische Betrachtungen /
Authors: Michel, Auguste.
Publisher: Elsässische Druckerei und Verlagsanstalt (vorm G. Fischbach),
Year: 1897
Subjects: Foie gras industry France Strasbourg.; Strasbourg (France) Pictorial works.