Title: Le cuisinier francois : enseignant la maniere de bien apprester & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses & maigres, legumes & patisseries, en perfection, &c. : reueu, corrigé, & augmenté d'vn traité de confitures seiches & liquides, & autres delicatesses de bouche : ensemble d'vne table alphabetique des matieres qui sont traittées dans tout le liure /
Authors: La Varenne, François Pierre de, 1618-1678; Nauendorff, Josephe de,; Neame, Barry,; Lowenstein, Eleanor,; American Institute of Wine & Food,
Publisher: Chez Pierre David ...,
Year: 1659
Subjects: Cooking, French Early works to 1800; Cooking Early works to 1800