English: Partially hydrogenated oils are often used in restaurants because they make it possible to fry several batches of food in the same oil without having to replace the oil, which is convenient for deepfrying large quantities of food in a short amount of time.
Telugu: పాక్షికంగా ఉదజనీకృత నూనెలు తరచూ రెస్టారెంట్లలో వాడతారు, ఎందుకంటే చమురును భర్తీ చేయకుండా అదే చమురులో పలు బ్యాచ్లను ఆహారంగా వేయించడానికి వీలవుతుంది, ఇది తక్కువ మొత్తంలో ఎక్కువ మొత్తంలో ఆహారాన్ని బాగా వేయించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.