English: Now in this section, we shall study the definition, structure, and hydrolysis and sources of glucosinolates.
Telugu: ఇప్పుడు ఈ విభాగంలో, గ్లూకోసినోలేట్స్ యొక్క నిర్వచనం, నిర్మాణం మరియు హైడ్రోలసిస్ మరియు వాటి మూలాలను అధ్యయనం చేద్దాం.