English: Sulforaphane is synthesized from two compounds found in cruciferous vegetables called glucoraphanin (one of the bitter glucosinolates) and myrosinase, which are released when kale or other cruciferous vegetables are prepared and when they're chewed.
Telugu: సుల్ఫోరాఫేన్ గ్లూకోరాఫానిన్ (చేదు గ్లూకోసినోలేట్స్లో ఒకటి) మరియు మైరోసినాస్ అని పిలిచే cruciferous కూరగాయలలో కనిపించే రెండు సమ్మేళనాల నుండి తయారవుతుంది, ఇవి కాలే లేదా ఇతర cruciferous కూరగాయలు తయారు చేస్తున్నప్పుడు విడుదలవుతాయి మరియు అవి నమలు చేసినప్పుడు.