English: To make a confit, the meat was salted and cooked for a very long time in its own fat, then allowed to cool in its own fat.
Telugu: ఒక confit చేయడానికి, మాంసం ఉప్పు మరియు దాని స్వంత కొవ్వు లో చాలా కాలం కోసం వండుతారు, అప్పుడు దాని స్వంత కొవ్వు లో చల్లబరుస్తుంది అనుమతి.