English: Mushrooms are not only packed with savory umami, but they are also a good source of B vitamins and selenium, an antioxidant that may play a role in reducing risk of chronic disease.
Telugu: పుట్టగొడుగులను మాత్రమే రుచికరమైన umami నిండిపోయింది, కానీ వారు కూడా B విటమిన్లు మరియు సెలీనియం , దీర్ఘకాలిక వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించే పాత్రను పోషించే ఒక ప్రతిక్షకారిని యొక్క మంచి మూలం.