English: Ingredients: Three ripe mangoes, one cup of water, a quarter cup of jaggery, two green chillies slit, a pinch of salt, one tablespoon rice flour, half teaspoon mustard seeds, one dried red chilli, few curry leaves, oil and salt to taste.
Telugu: కావలసినవి: కీమా: అరకేజీ, ఉల్లిపాయ: ఒకటి, పెరుగు: ముప్పావుకప్పు, నూనె: పావుకప్పు, నెయ్యి: పావుకప్పు, కొత్తిమీర తరుగు: పావుకప్పు, పుదీనా తరుగు: అరకప్పు, అల్లం: చిన్న ముక్క, వెల్లుల్లిరెబ్బలు: ఆరు, లవంగాలు: ఆరు, నిమ్మరసం: టేబుల్‌స్పూను, పచ్చిమిర్చి: ఆరు, బాస్మతీ బియ్యం: ఒకటిన్నర కప్పు (అరగంట ముందు నానబెట్టుకోవాలి), బిర్యానీ ఆకులు: రెండు, జీలకర్ర: చెంచా, యాలకులు: నాలుగు, కారం: ఒకటిన్నర చెంచా, గరంమసాలా: చెంచా, ఉప్పు: తగినంత, పసుపు: పావుచెంచా.