English: Irradiation of food is the exposure of food to ionizing radiation; either high-energy electrons or X-rays from accelerators, or by gamma rays (emitted from radioactive sources as Cobalt-60 or Caesium-137).
Telugu: ఆహార ఉద్యోతనం[2] అనేది ఆహారాన్ని శకలీకరణ వికిరణానికి గురి చేస్తారు; యాక్సిలరేటర్ల నుండి అధిక-శక్తి ఎలక్ట్రాన్లు లేదా X-కిరణాలు లేదా గామా కిరణాలు (కోబాల్ట్-60 లేదా కాయిసిమ్-137 వంటి రేడియాక్టివ్ మూలాల నుండి విడుదలైన) ఉపయోగిస్తారు.