English: James L. Kraft invented pasteurized cheese in 1912, and that lead to the development of pasteurized Philadelphia cream cheese, the most popular cheese used for making cheesecake today.
Telugu: జేమ్స్ ఎల్. క్రాఫ్ట్ 1912 లో సుసంపన్నమైన జున్ను కనుగొన్నారు, మరియు సుక్ష్మక్రిమిరహిత ఫిలడెల్ఫియా బ్రాండ్ క్రీం జున్ను అభివృద్ధికి దారితీసింది, ఇది ఇప్పుడు చీజ్కేకింగ్ చేయడానికి ఉపయోగించే అత్యంత ప్రజాదరణ జున్ను.