English: Meanwhile, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) form when the meat juices drip onto the coals or other heating surfaces and flare up in flames and smoke.
Telugu: ఇంతలో, పాలిసైక్లిక్ సుగంధ హైడ్రోకార్బన్లు (PAHs) మాంసం రసాలు బొగ్గుపై లేదా ఇతర తాపన ఉపరితలాలపై డ్రిప్ చేస్తాయి మరియు ఫ్లేమ్స్ మరియు పొగలో మంటలు ఉంటాయి.