English: Because gluten is responsible for the textures we're used to in baked goods, you may find that the things you bake with gluten-free flours just don't measure up.
Telugu: గ్లూటెన్ అల్లికలకు కారణమైనది ఎందుకంటే మనం కాల్చిన పదార్ధాలలో వాడుతున్నాము, మీరు గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఫ్లోర్లతో రొట్టెలుకాల్సిన విషయాలు కేవలం కొలిచే వీలు లేదు.