English: In cheesemaking, calcium chloride is sometimes added to processed (pasteurized/homogenized) milk to restore the natural balance between calcium and protein in casein.
Telugu: జున్నుతయారు చేయునపుడు, క్రిమిరహితక్షీరం ( pasteurized milk) / సజాతీయత పాలలో ( homogenizedmilk, దాని స్వాభావిక కాల్సియం, ప్రోటీన్ తుల్యతకై కాల్సియం క్లోరైడ్ నుకలుపుతారు.