English: Among nutritional substances, the most important are vitamins, minerals, fats, amino acids and essential fatty acids.
Telugu: మాంసకృత్తులు, అమినో ఆమ్లాలు, వర్ణకాలు, కేంద్రక ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మొదలైన వాటిలో నత్రజని అతి ముఖ్యమైన పదార్ధము.