English: You should not miss the famous fresh trucha (trout) dishes which come from the many Andean streams and lakes.
Telugu: అనేక ఆండియన్ ప్రవాహాలు మరియు సరస్సుల నుండి వచ్చిన ప్రసిద్ధ తాజా మార్ఫ్లు (ట్రౌట్) వంటలను మిస్ చేయవద్దు.