English: Inside the luxury hotel BrijRama Palace , an imposing sandstone structure on the Ganges at Munshi Ghat, executive chef Manoj Verma applies his encyclopaedic knowledge of traditional textbook vegetarian Varanasi cooking.
Telugu: గంగా నది తీరంలో మున్షీ ఘాట్ దగ్గర నెలకొన్న విలాసవంతమైన బ్రిజ్‌రామ ప్యాలెస్‌లో పని చేసే ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ మనోజ్ వర్మ పుస్తకాల నుంచి నేర్చుకున్న పరిజ్ఞానాన్ని వంటల్లో ప్రయోగిస్తారు.