English: To help identify new and old trends as well as menu items with longevity, the National Restaurant Association releases an annual What's Hot Chef's Surveyand this year, for the third year in a row, locally sourced meats, seafood and produce top the list of Hot Trends.
Telugu: కొత్త మరియు పాత ధోరణులను అలాగే దీర్ఘకాలంగా ఉన్న మెను అంశాలు గుర్తించడానికి, జాతీయ రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్ వార్షిక వాట్'స్ హాట్ చెఫ్ సర్వేండ్ ఈ సంవత్సరం విడుదల చేసింది, వరుసగా మూడవ సంవత్సరం, స్థానికంగా మూతపెట్టిన మాంసాలు, సీఫుడ్ మరియు హాట్ ట్రెండ్స్ .