English: Many soaps are mixtures of sodium or potassium salts of fatty acids which can be derived from oils or fats by reacting them with an alkali (such as sodium or potassium hydroxide) at 80°-100 °C in a process known as saponification.
Telugu: స్వచ్ఛమైన సబ్బులు సోడియం లేదా కొవ్వు ఆమ్లాల పొటాషియం లవణాల మిశ్రమాలను చెప్పవచ్చు, ఇవి నూనెలు లేదా కొవ్వుల నుండి తయారవుతాయి మరియు సుక్రోనిఫికేషన్ అని పిలిచే ఒక ప్రక్రియలో 80 సి నుండి 100 సి వద్ద ఆల్కలీని (సోడియం లేదా పొటాషియం హైడ్రాక్సైడ్ వంటివి) జోడించడం ద్వారా ప్రతిస్పందిస్తాయి.