English: In various bakery items like bread and cakes, it improves the texture, it prevents moisture loss during storage, and permitted limit is five grams per kg.
Telugu: రొట్టె మరియు కేకులు వంటి వివిధ బేకరీ ఐటమ్స్‌లో, ఇది ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది, నిల్వ చేసేటప్పుడు తేమ తగ్గకుండా చేస్తుంది మరియు దీనికి అనుమతించబడిన పరిమితి ఒక కిలోకు ఐదు గ్రాములు .