English: Most commonly used gums are Xanthan from microbial source, Guar gum from plant source, and Carrageenan also from algae source, they are common additives used in food, but alginic acid and its salts sodium alginic, potassium alginic are also used in certain products.
Telugu: సాధారణంగా ఉపయోగించే జిగురు పదార్థాలలో మైక్రోబియల్ సోర్స్ నుండి వచ్చే జాంతాన్(Xanthan) , ప్లాంట్ సోర్స్ నుండి వచ్చే గౌర్ గమ్ అలాగే ఆల్గే సోర్స్ నుండి వచ్చే క్యారేజీనన్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి ఆహారంలో ఉపయోగించే సాధారణ సంకలనాలు, అయితే ఆల్జినిక్ యాసిడ్ మరియు దాని లవణాలు సోడియం ఆల్జినిక్, పొటాషియం ఆల్జినిక్ కూడా కొన్ని ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడతాయి .