English: Phytic acid content decreased significantly after soaking, which is ultimately caused a significant increase in in-vitro starch digestibility and in-vitro protein digestibility.
Telugu: నానబెట్టిన తరువాత ఫైటిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ గణనీయంగా తగ్గింది, ఇది చివరికి ఇన్- విట్రోలో స్టార్చ్ డైజెస్టిబిలిటి మరియు ఇన్- విట్రోలో ప్రోటీన్ డైజెస్టిబిలిటీలో గణనీయమైన పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది.