English: The first module is on introduction to functional foods and nutraceuticals and the objectives of this module are - To introduce the concept of functional foods and nutraceuticals, to understand the history of functional foods and to classify functional foods.
Telugu: మొదటి మాడ్యూల్‌లో ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్ మరియు న్యూట్రస్యుటికల్స్ యొక్క పరిచయం ఉంటుంది, మరియు ఈ మాడ్యూల్ యొక్క లక్ష్యాలు- ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్ మరియు న్యూట్రస్యుటికల్స్ యొక్క భావమును పరిచయం చేయడం, ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్‌ చరిత్రను అర్థం చేసుకోవడం మరియు ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్‌ను వర్గీకరించడం.