English: The reason - cold air in the refrigerator stops the ripening process, and so the taste and smell evaporates.
Telugu: కారణం - రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లని గాలి పండించడం ప్రక్రియలో ఆపి, కాబట్టి రుచి మరియు వాసన అదృశ్యమవుతుంది.