English: All the cooking equipment like cauldrons, trolleys, rice chutes and sambar/dal tanks, cutting boards, knives etc. are sterilised using steam before the cooking process begins.
Telugu: వంట వండడానికి ముందుగా. . వంట పాత్రలు, ట్రాలీలు, బియ్యం జారుడు బల్లలు, సాంబారు/పప్పు ట్యాంకులు, కటింగ్ బోర్డులు, చాకులు వంటి వంట సామానులన్నిటినీ ఆవిరి ద్వారా శుభ్ర పరుస్తారు.