English: A food's glycemic index is an indicator of how fast the carbohydrate it contains will spike blood sugar levels.
Telugu: గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ అనేది శరీరంలోకి ప్రవేశించిన ఫుడ్ ఎంతసేపట్లో బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ గా మారుతుంది అని తెలియచేసే ఒక సూచిక.