English: You want to neutralize the tasting conditions as much as possible, so the wine has a fair chance to stand on its own.
Telugu: మీరు రుచి పరిస్థితులను సాధ్యమైనంతవరకు తటస్తం చేయాలనుకుంటున్నారు, కాబట్టి వైన్ దాని స్వంతంగా నిలబడటానికి సరైన అవకాశం ఉంది.