English: b) Why does it take longer to boil chick peas (channas) or kidney beans (rajmah) as compared to potatoes?
Telugu: బి) ఆలుగడ్డతో పోలిస్తే చనా మరియు రాజ్మాలు ఉడకబెట్టడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి ఎందుకు?