English: They contain a high concentration of flavonoids and the pigment quercetin.
Telugu: ఇవి ఫ్లేవానాయిడ్లు మరియు పిగ్మెంట్ క్వెర్సెటిన్ నిక్షేపాలను అధికంగా కలిగి ఉంటాయి.