English: Established by the North American Vegetarian Society in 1977 and endorsed by the International Vegetarian Union in 1978, the idea behind the day is "to promote the joy, compassion and life-enhancing possibilities of vegetarianism."
Telugu: ఇది 1977 లో నార్త్ అమెరికన్ వెజిటేరియన్ సొసైటీచే స్థాపించబడిన మరియు 1978 లో ఇంటర్నేషనల్ వెజిటేరియన్ యూనియన్ ఆమోదించిన వేడుక రోజు, "శాఖాహారం యొక్క ఆనందం, కరుణ మరియు జీవితాన్ని పెంచే అవకాశాలను ప్రోత్సహించడానికి.