English: Besides its high anti-oxidant activity, the distinctive orange-red color of its pigment has made it also noteworthy for various industrial applications such as coloring matter in food and dying industry, preservative, bleaching agent for evaluation of pro-oxidant activity of foods by kinetic analysis and anti-aging agent in cosmetics.
Telugu: దాని అధిక యాంటీ- ఆక్సిడెంట్ కార్యకలాపంతో పాటు, దాని యొక్క విలక్షణ నారింజ-ఎరుపు రంగునిచ్చే పిగ్మెంట్, ఆహారం మరియు డైయింగ్ పరిశ్రమలో రంగులద్దే పదార్థంగా, ప్రిజర్వేటివ్‌గా, ఆహార పదార్థాల యొక్క ప్రో- ఆక్సిడెంట్ యాక్టివిటీ యొక్క మదింపు కోసం బ్లీచింగ్ ఏజెంట్ మరియు సౌందర్య ఉత్పత్తులలో యాంటీ ఏజింగ్ ఏజెంట్ గా వివిధ పారిశ్రామిక రంగాల్లో గుర్తించదగిన అనువర్తనాలు ఉన్నాయి.