English: - The main objective of this module is to provide practical guidance on fermentative microorganisms as food and value-added food products.
Telugu: ఈ మాడ్యూల్ యొక్క ప్రధాన లక్ష్యం ఫర్మంటేటివ్ మైక్రోఆర్గానిజమ్స్‌ను(fermentative microorganisms) ఫుడ్(food) మరియు వాల్యూ-యాడడ్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్‌గా(value-added food products) ఉపయోగించడంపై ఆచరణాత్మక మార్గదర్శకత్వం ఇవ్వడం.