English: Glycemic index (GI) of a food refers to how quickly it raises your blood glucose levels.
Telugu: : కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారం రక్తంలోని గ్లూకోజ్ స్థాయిలను ఏ విధంగా పెంచుతుందో తెలిపే గణాంకాలనే గ్లైసమిక్‌ ఇండెక్స్‌ (GI) అంటారు.