English: Heat oil in a pan, add bay leaf, mustard seeds, cumin seeds, a pinch of hing, curry leaves, add sliced onion and saute till onions get a nice golden color.
Telugu: గిన్నెలో నూనె వేడి చేసి సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, నిలువుగా చీల్చిన పచ్చిమిర్చి, పుదీనా ఆకులు వేసి మెత్తబడేవరకు వేయించి లవంగాలు, యాలకులు, షాజీర, దాల్చిన చెక్క, బిర్యానీ ఆకు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద , పసుపు వేసి మరి కొద్దిగా వేయించి బియ్యానికి తగినట్టుగా నీళ్లు పోసి తగినంత ఉప్పు వేసి మరిగించాలి.