English: Biscotti means "twice baked" in Italian and that is exactly how these are made.
Telugu: బిస్కోట్టీ అంటే ఇటాలియన్లో "రెండుసార్లు కాల్చినది" మరియు ఈ కుకీలు ఎలా తయారు చేశారో అర్థం.