English: The method is called "Chaptalization" and it's used to increase the total alcohol level when using underripe grapes.
Telugu: పద్ధతి అంటారు "చాప్టలైజేషన్" మరియు అండర్రైప్ ద్రాక్షను ఉపయోగించినప్పుడు మొత్తం ఆల్కహాల్ స్థాయిని పెంచడానికి ఇది ఉపయోగించబడుతుంది.