English: As nitrate have a limited effect on few organisms only, therefore, it is not considered as good chemical preservative.
Telugu: నైట్రేట్(nitrate) కొన్ని ఆర్గానిజమ్స్‌పై(organisms) మాత్రమే పరిమిత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, ఇది మంచి కెమికల్ ప్రిజర్వేటీవ్‌గా(chemical preservative) పరిగణించబడదు.