English: Veggies lose a lot of their vitamin C and B-complex vitamins, but the availability of some carotenoids may increase, at least in some vegetables.
Telugu: Veggies వారి విటమిన్ సి మరియు B- క్లిష్టమైన విటమిన్లు చాలా కోల్పోతారు, కానీ కొన్ని కారోటినాయిడ్స్ లభ్యత కనీసం కొన్ని కూరగాయలు, పెంచుతుంది.