English: The dryness of a turkey is a result of muscle proteins coagulating within the meat, which can result if it is cooked too long.
Telugu: ఒక టర్కీ యొక్క పొడి అనేది మాంసంలో కంగుల్టింగ్ కండరాల ప్రోటీన్ల ఫలితం, ఇది చాలా పొడవుగా వండినట్లయితే కలిగించవచ్చు.