English: MUSIC In this week we will be learning three modules - the first one is an Investigation of foodborne illness outbreaks, second is Indicators of food microbial quality and safety and last one is the Principles and applications of hurdle technology in food industry.
Telugu: సంగీతం ఈ వారంలో మనం మూడు పాఠ్యాంశాలను నేర్చుకుంటాము మొదటిది, ఫుడ్‌‌ బార్న్(food borne) వచ్చే వ్యాధుల వ్యాప్తిపై పరిశోధన, రెండవది ఫుడ్‌‌(food) మైక్రోబియల్(microbial) నాణ్యత మరియు భద్రత యొక్క సూచికలు మరియు చివరిది, ఫుడ్ ఇండస్ట్రీలో(food industry) హర్డిల్ టెక్నాలజీ(hurdle technology) యొక్క సూత్రాలు మరియు అనువర్తనాలు.