English: Usually for Onasadhya, cucumber, pumpkin, carrot, drumstick, onion, brinjal, tomatoes, etc. , are used in sambar.
Telugu: సాధారణంగా తోటకూర, పనసపొట్టు, అరటికాయ, కంద, చేమదుంప, దొండకాయ, బెండకాయ, కాకరకాయ, ఆగాకరకాయ, చిక్కుడుకాయ వంటివి కూరలకు, కొబ్బరికాయ, నువ్వు పప్పు, అల్లం, మామిడికాయ, దోసకాయ, బలుసుకూర, నిమ్మకాయ (దబ్బకాయ పనికిరాదు) ఎండిన వేపపువ్వువంటివి పచ్చళ్లకు వాడతారు.