English: The alcoholic fermentation takes place at a low temperature (18°C) in temperature-controlled stainless steel vats, with each variety and the production of each village kept separate until final blending.
Telugu: ఉష్ణోగ్రత-నియంత్రిత స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వాట్స్లో ఆల్కహాలిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ తక్కువ ఉష్ణోగ్రత (18 ° C) వద్ద జరుగుతుంది, ప్రతి రకంతో మరియు ప్రతి గ్రామం యొక్క ఉత్పత్తి తుది మిశ్రమం వరకు వేరుగా ఉంటుంది.