English: Knowledge of food safety, sanitation, Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP), and good manufacturing practices (GMP).
Telugu: 10. పరిశుభ్రత, పరిశుభ్రత, ప్రమాదం విశ్లేషణ, క్రిటికల్ కంట్రోల్ పాయింట్ (HACCP), మంచి తయారీ పధ్ధతులు (GMP)