English: The glycemic index is a measure of how quickly blood sugar increases following con- sumption of a food.
Telugu: ఆహారం తిన్న తర్వాత అది ఎంత వేగంగా చక్కెరగా మారి రక్తంలో కలుస్తుందో తెలిపేదే గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌ (Glycemic index).