English: Donald D. Kasarda, the U.S. Department of Agriculture scientist who authored the 2013 study on 1920s wheat, wonders whether it's possible that increased consumption of wheat in recent years - rather than increased gluten in the wheat actually consumed - might be in part to blame for increased incidence of celiac disease.
Telugu: 1920 గోధుమపై 2013 అధ్యయనం రచించిన డోనాల్డ్ డి. కాసార్డా, ఇటీవలి గోధుమ వినియోగం ఇటీవల సంవత్సరాల్లో పెరిగిన గోధుమ వినియోగం కంటే ఎక్కువగా ఉపయోగించబడింది- వాస్తవానికి వినియోగించిన గోధుమలో పెరుగుతున్న గ్లూటెన్ కంటే ఎక్కువగా ఉండవచ్చని ఉదరకుహర వ్యాధి సంభవం.