English: Cut the artichoke bottoms in quarters (or halves, if small) and put them in a large bowl.
Telugu: పుట్టగొడుగులను సగం లో కట్ (వారు చిన్న ఉంటే) లేదా ఒక పాన్ లో ముక్కలు వేసి ఒక పెద్ద సంఖ్య.