English: Cooking meat at high temperatures causes the formation of Heterocyclic Amines (HCAs) and Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs), substances that are known to cause cancer.
Telugu: ఇలా అత్యధిక ఉష్ణోగ్రతలో మాంసాన్ని వండితే హెటెరోసైక్లిక్‌ అమైన్లు (హెచ్‌సీఏలు) అనే క్యాన్సర్‌ కారకాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి.