English: Required : two pounds of artichokes (Jerusalem), two ounces of butter, a teaspoonful of extract of meat, a table- spoonful cach of sliced carrots, celery, and turnips; scasoning, a little brown roux.
Telugu: కావాల్సిన పదార్థాలు: చికెన్: ఒ క కేజీ (పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చే యించు కోవాలి), మజ్జిగ: రెండు కప్పులు, మైదా: ఒక కప్పు, సోడా అరటీస్పూను, కా రం: ఒక టీ స్పూను, మిరియాల పొడి: అరటీస్పూను, వెల్లుల్లి ము ద్ద: అర టీ స్పూను, నూనె:వేగించడానికి సరిపడా,ఉప్పు: తగినంత.