English: Nitrites strongly affect hemoglobin, worsening its ability to deliver oxygen to cells and to remove carbon dioxide from them, which means they break respiratory processes.
Telugu: నైట్రేట్స్ గట్టిగా హిమోగ్లోబిన్ను ప్రభావితం చేస్తాయి, కణాలకు ప్రాణవాయువును సరఫరా చేయగల సామర్థ్యాన్ని మరియు వాటి నుండి కార్బన్ డయాక్సైడ్ను తొలగించే సామర్థ్యాన్ని మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి, అంటే శ్వాసకోశ ప్రక్రియలను వారు విచ్ఛిన్నం చేస్తారు.