English: At one time, this culinary technique was used to preserve the color of meat and bones in broths.
Telugu: ఒక సమయంలో, ఈ వంట పద్ధతి రసం లో మాంసం మరియు ఎముకల యొక్క రంగు సంరక్షించేందుకు ఉపయోగించారు.