English: Glycemic index is a value used to quantify the amount that a given food raises blood sugar levels.
Telugu: గ్లైసీమిక్ ఇండెక్స్ అనేది కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారం, రక్తంలోని గ్లూకోజ్ స్థాయిల్ని ఏవిధంగా పెంచుతుందో లెక్కించే గణాంకంగా చెప్పబడుతుంది.