English: 1) potassium sorbate is a preservative primarily against mold and yeast, and used in concentrations of 0.025 to 0.2 percent.
Telugu: పొటాషియం సోర్బేట్ ప్రధానంగా అచ్చు మరియు ఈస్ట్కు వ్యతిరేకంగా సంరక్షించేది, మరియు 0.025 నుండి 0.2 శాతం సాంద్రతలలో ఉపయోగిస్తారు.