English: Specifically, the fatty acids in vegetable oils are used to create a powerful substitute through a process known as transesterification.
Telugu: ప్రత్యేకంగా, కూరగాయల నూనెల్లోని కొవ్వు ఆమ్లాలు ట్రాన్స్సెస్టెరిఫికేషన్గా పిలువబడే ప్రక్రియ ద్వారా శక్తివంతమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని సృష్టించేందుకు ఉపయోగించబడతాయి.