English: Broccoli: The Glucosinolates present in them is converted into isothiocyanates and indoles on consumption, which decreases inflammation, one of the risk factors of cancer.
Telugu: వీటిలో ఉండే గ్లూకోసినోలేట్లు వినియోగంపై ఐసోథియోసైనేట్లు మరియు ఇండోల్స్గా మార్చబడతాయి, ఇది క్యాన్సర్ యొక్క ప్రమాద కారకాల్లో ఒకటైన మంటను తగ్గిస్తుంది.