English: Apples and other fruit will turn brown when they are cut and the enzyme contained in the fruit (tyrosinase) and other substances (iron-containing phenols) are exposed to oxygen in the air (for more information, read this faq on apple browning.
Telugu: యాపిల్స్ మరియు ఇతర పండ్లు గోధుమగా మారుతాయి మరియు పండ్ల (టిరోసినాస్) మరియు ఇతర పదార్ధాల (ఇనుముతో కలిపి ఉన్న ఫిలోల్స్) లో ఉన్న ఎంజైమ్ గాలిలో ప్రాణవాయువుకు గురవుతాయి (మరింత సమాచారం కోసం, ఆపిల్ బ్రౌనింగ్పై ఈ ప్రశ్నలు చదవండి).