English: The most common yeast belonging to the genus Saccharomyces play an important role in the food fermentation.
Telugu: అత్యంత సాధారణంగా శాకరొమైసిస్(saccharomyces) జీనస్‌కి(genus) చెందిన ఈస్ట్‌లు(yeasts) ఫుడ్ పర్మెంటేషన్‌లో(food fermentation) ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.