English: Ingredients: mullet - one piece, potatoes - four pieces, onion - two pieces, carrots - one piece, rice - half glass, olive oil - one tablespoon, juice of one lemon, salt and pepper - to taste.
Telugu: కావల్సినవి: మటన్ – అరకిలో, ఉప్పు – తగినంత, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద – రెండు చెంచాలు, పచ్చిమిర్చి ముద్ద – చెంచా, పసుపు – పావు చెంచా, కారం – రెండు చెంచాలు, ఉల్లిపాయలు – రెండు, గరం మసాలా – చెంచా, నూనె – అరకప్పు, నిమ్మరసం – రెండు చెంచాలు, బాస్మతీ బియ్యం – అరకేజీ, వెన్న – రెండు చెంచాలు, కొత్తిమీర, పుదీనా – రెండు కట్టల చొప్పున, పెరుగు – పావుకప్పు, యాలకులు – నాలుగు, లవంగాలు – మూడు, దాల్చినచెక్క – ఒకటి పెద్దది, బిర్యానీ ఆకులు – రెండు, బిర్యానీ మసాలా – ఒకటిన్నర చెంచా.