English: The cuisine of this region uses very little oil and spices and has a characteristically strong flavour due to the use of fermented vegetables and fish.
Telugu: ఈ ప్రాంతం యొక్క వంటకాలు చాలా తక్కువ నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగిస్తాయి మరియు పులియబెట్టిన కూరగాయలు మరియు చేపల వాడకం వల్ల లక్షణంగా బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.