English: First we peel fruits and soak in water for a day to remove from their bitterness (alternative - blanching, but with a more modest result).
Telugu: మొదటి మేము పండ్లు తొక్క మరియు వారి చేదును నుండి తొలగించడానికి ఒక రోజు నీటిలో నానబెడతారు (ప్రత్యామ్నాయ - తెల్లబోవడం, కానీ మరింత సచ్ఛీల ఫలితంగా తో).