English: Peter H.R. Green, MD, director of the Celiac Disease Center at Columbia University asserts that gluten-free is not a healthy way to go for others, meaning those without celiac and states "unless people are very careful, a gluten-free diet can lack vitamins, minerals, and fiber."
Telugu: పీటర్ హెచ్ ఆర్ గ్రీన్, MD, కొలంబియా విశ్వవిద్యాలయంలో సెలియక్ డిసీజ్ సెంటర్ డైరెక్టర్ మాట్లాడుతూ, గ్లూటెన్-ఫ్రీ అనేది ఇతరుల కోసం వెళ్ళడానికి ఒక ఆరోగ్యకరమైన మార్గం కాదు, ప్రజలకు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండకపోతే, ఒక గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం ఉండదు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, మరియు ఫైబర్.