English: It all took off in the mid-1990s, during the war, back when Peruvian food was seen as something you ate only in your house or, if you were a risk taker, out in the street.
Telugu: ఇవన్నీ 1990 ల మధ్యలో, యుద్ధ సమయంలో, పెరువియన్ ఆహారాన్ని మీరు మీ ఇంట్లో మాత్రమే తిన్నట్లు లేదా మీరు రిస్క్ తీసుకునేవారైతే, వీధిలో బయలుదేరినప్పుడు తిరిగి బయలుదేరారు.