English: These foods when baked or fried at a high temperature above 250 degree Fahrenheit, converts starch into a chemical called acrylamide.
Telugu: ఈ ఫుడ్స్ ను 250 డిగ్రీల ఫారెన్ హీట్ కంటే ఎక్కువ టెంపరేచర్ లో బేక్ చేసినప్పుడు అలాగే ఫ్రై చేసినప్పుడు స్టార్చ్ అనేది అక్రిలమైడ్ అనే కెమికల్ గా మారుతుంది.