English: The speed of cooling is also very important, because if the cooling is quick, it will diminish it will reduce the speed of microbial invasion inside the tissues.
Telugu: కూలింగ్(cooling) వేగం కూడా చాలా ముఖ్యం,ఎందుకంటే కూలింగ్(cooling) త్వరగా జరిగితే, అది తగ్గిపోతుంది, ఈ ప్రక్రియ టీష్యూస్(tissues) లోపల మాక్రోబియల్ ఇన్వాషన్(microbial invasion) వేగాన్ని తగ్గిస్తుంది.