English: When roasting meat, poultry and fish, the temperature of the oven should be high enough (for meat - 250-270 ° C), so that the surface of the product can be crusted for a short time (about 20 min).
Telugu: మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు చేపలను వేయించేటప్పుడు, పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రత తగినంతగా ఉండాలి (మాంసం కోసం - 250-270 ° C) తద్వారా ఉత్పత్తి యొక్క ఉపరితలం తక్కువ సమయంలో (సుమారు 20 నిమిషాలు) క్రస్టీగా మారుతుంది.