English: Migas means "crumbs" in Spanish, and variations of this dish are seen in Mexican and Tex Mex cuisine, usually consisting of leftover or stale tortillas that are re-fried in oil and mixed with eggs and/or vegetables, meat, and cheese.
Telugu: మిగస్ స్పానిష్లో "ముక్కలు" అని అర్థం, మరియు ఈ డిష్ యొక్క వైవిధ్యాలు మెక్సికన్ మరియు టెక్స్ మెక్స్ వంటలో కనిపిస్తాయి, సాధారణంగా వీటిని మిగిలిపోయిన లేదా పాతది టోర్టిల్లాలు కలిగి ఉంటాయి, ఇవి నూనెలో తిరిగి వేయించి మరియు గుడ్లు మరియు / లేదా కూరగాయలు, మాంసం మరియు జున్ను కలిపి ఉంటాయి.