English: In the irradiation process food is exposed to ionizing radiations, which can alter the microbial DNA without affecting the quality of food.
Telugu: ఇర్రేడియేషన్ ప్రోసస్‌లో(irradiation process) ఆహారం అయనైజింగ్ రేడియేషన్‌కు(ionizing radiation) గురవుతుంది, ఇది ఆహార నాణ్యతను ప్రభావితం చేయకుండా మైక్రోఆర్గానిజమ్ల(microorganisms) డిఎన్‌ఎను(DNA) మార్చగలదు.