English: In fermentation pickling, the food itself produces the preservation agent, typically by a process that produces lactic acid.
Telugu: క్విణన పిక్లింగ్ విధానంలో, ఆహారమే సంరక్షణ ఉపకరణాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, సాధారణంగా లాక్టిక్ ఆమ్లం ఉత్పత్తి చేసే ఒక విధానం ద్వారా జరుగుతుంది.