English: Only 3 percent of the β-carotene in raw carrots is released during digestion: this can be improved to 39% by pulping, cooking and adding cooking oil.
Telugu: జీర్ణక్రియ సమయంలో ముడి క్యారెట్ల నుండి కేవలం 3% β- కెరోటిన్ మాత్రమే విడుదలవుతాయిః ఇది పల్పింగ్, వంట, వంట నూనెను జోడించడం ద్వారా 39% కి మెరుగుపరచవచ్చు.