English: Due to its good rheological characteristics, gellan gum is a bacterial polysaccharide with great commercial potential for food, pharmaceuticals, and particularly environmental bioremediation.
Telugu: మంచి రియోలాజికల్ లక్షణాల కారణంగా, గెల్లన్ గమ్ అనేది బ్యాక్టీరియా పాలిసాకరైడ్, ఇది ఆహారం, ce షధాలు మరియు ముఖ్యంగా పర్యావరణ బయోరిమిడియేషన్ కోసం గొప్ప వాణిజ్య సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.