English: Brassica vegetables are rich in sulphur-containing compounds which are responsible for the rich glucosinolate content, the pungent smell, and the spicy flavor.
Telugu: బ్రాసికా కూరగాయలలో సల్ఫర్ కలిగి ఉండే సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి గ్లూకోసినోలేట్‌ను అధికంగా కలిగి ఉండడం, ఘాటైన వాసన మరియు కారంగా ఉండే రుచికి కారణమవుతాయి.