English: Since jaggery is unprocessed, all the minerals and vitamins remain intact, making it a healthier alternative to white sugar.
Telugu: బెల్లం ప్రాసెస్ చేయబడని కారణంగా, అన్ని ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు బెల్లంలో చెక్కుచెదకుండా ఉంటాయి, ఇది తెలుపు చక్కెరకు ఒక ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా దీనిని మార్చింది.