English: The second stage fermentation takes place at lower temperature of the range ten to seventeen degree C for a period of six to twelve hours.
Telugu: రెండవ దశ ఫర్మన్టేషన్(fermentation) పది నుండి పదిహేడు డిగ్రీల సెల్సియస్ పరిధిలో తక్కువ టెంపరేచర్(temperature) వద్ద ఆరు నుండి పన్నెండు గంటల వరకు జరుగుతుంది.