English: The micro-organisms which cause fermentation break the proteins and carbohydrates into smaller parts, which are easier to digest.
Telugu: కిణ్వప్రక్రియకు కారకులయిన సూక్ష్మజీవులు మాంసకృత్తులు మరియు పిండిపదార్థాలను తేలికగా జీర్ణమయ్యే సూక్ష్మ భాగాలుగా విడగొట్టబడతాయి.