English: It is a more recently developed process for sterilization of food by heating for an extremely short period, that is about one to two seconds, at a temperature exceeding one thirty five degree Celsius.
Telugu: ఇది అత్యంత స్వల్పకాలంపాటు వేడి చేయడం ద్వారా ఆహారాన్ని స్టెరిలైజేషన్(sterilization) చేయడానికి ఇటీవలి కాలంలో అభివృద్ధి చేయబడిన ప్రక్రియ, అంటే నూట ముప్ఫై ఐదు డిగ్రీల సెల్సియస్ సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒకటి నుండి రెండు క్షణాలపాటు ఉంటుంది.