English: The ability of phytic acid to chelate iron and possibly reduce its free radical generating potential and subsequent lipid peroxidation to damage may also protect the heart from ischemic and reperfusion injury.
Telugu: ఫైటిక్ యాసిడ్ ఐరన్‌ను చెలేట్ చేయగల సామర్థ్యం మరియు దాని ఫ్రీ రాడికల్ ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు తరువాతి లిపిడ్ పెరాక్సిడేషన్ నష్టం కూడా గుండెను ఇస్కీమిక్ మరియు రిపెర్ఫ్యూజన్ గాయం నుండి కాపాడుతుంది.