English: Blend together the salt, orange zest, thyme and peppercorns and rub this spice mix into the duck legs.
Telugu: ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద కలిపి మిక్సీ చేసుకోవాలి. ఈ పేస్ట్ లో కారం, ఉప్పు,పసుపు,గరం మసాలా, ధనియాలు పొడి కూడా వేసి కలుపుకోవాలి