English: Add the shallots, celery, thyme, bay leaf, and the chopped garlic; season with salt.
Telugu: వెల్లుల్లి, మసాలా దినుసులు, ఎండబెట్టిన థైమ్, క్యారట్ ముక్కలు, సెలరీ మరియు మిరియాలు వేయండి.