English: In order to balance my admittedly subjective opinion, I conducted an informal poll online, asking winemakers who had worked with wild yeasts to discuss the potential risks, advantages and benefits.
Telugu: నా అంగీకరించిన ఆత్మాశ్రయ అభిప్రాయాన్ని సమతుల్యం చేయడానికి, నేను ఆన్లైన్లో అనధికారిక పోల్ను నిర్వహించాను, అడవి ఈస్ట్లతో పనిచేసిన వైన్ తయారీదారులను సంభావ్య నష్టాలు, ప్రయోజనాలు మరియు ప్రయోజనాల గురించి చర్చించమని కోరాను.