English: According to a study published in 2009 in the Journal of Alzheimer's disease, ceylon cinnamon (C.zeylanicum), an extract of cinnamon, was found to inhibit the grouping of tau protein into the clumps and tangles they typically form as Alzheimer's disease develops in humans.
Telugu: అల్జీమర్స్ వ్యాధి జర్నల్ ఆఫ్ 2009 లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనంలో, సిన్నమోన్ యొక్క సారం, సిలోన్ సిన్నమోన్ (సిజినేనికుం), టౌ ప్రోటీన్ యొక్క సమూహాన్ని వారు సాధారణంగా ఏర్పడిన క్లాంప్స్ మరియు టాంగిల్ లలో నిరోధించడం కనుగొనబడింది, అల్జీమర్స్ వ్యాధి మానవులలో .