English: Fermentation is a mechanism whereby fruits, vegetables and dairy products can be made as functional foods.
Telugu: ఫర్మంటేషన్‌(fermentation) అనేది ఫ్రూట్స్‌(fruits) , వెజిటేబల్స్(vegetables) మరియు డైరీ ప్రొడక్ట్స్‌ను(dairy products) క్రియాత్మక ఆహారంగా తయారుచేసే ఒక విధానం.