English: A food’s glycemic index is an indicator of how fast the carbohydrate it contains will spike blood sugar levels.
Telugu: గ్లైసీమిక్ ఇండెక్స్ అనేది కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారం, రక్తంలోని గ్లూకోజ్ స్థాయిల్ని ఏవిధంగా పెంచుతుందో లెక్కించే గణాంకంగా చెప్పబడుతుంది.