English: Let us think a) Why are certain food items boiled before they are used in a recipe?
Telugu: ఆలోచిద్దాం ఎ) కొన్ని ఆహార పదార్థాలు, వంటకంలో ఉపయోగించడానికి ముందే ఉడకబెట్టబడును ఎందుకు?