English: If it's too hard to roll or it cracks when you try to shape it, it is too old and dried out.
Telugu: రోల్ చేయటం చాలా కష్టమైతే లేదా మీరు దానిని ఆకారం చేయడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు అది పగుళ్లు ఉంటే, అది చాలా పాతది మరియు ఎండిపోతుంది.