English: The reaction begins immediately upon mixing the ingredients, so you need to bake recipes which call for baking soda immediately, or else they will fall flat.
Telugu: ప్రతిచర్య వెంటనే పదార్ధాలను కలిపిన తరువాత ప్రారంభమవుతుంది, అందువల్ల మీరు వెంటనే బేకింగ్ సోడా కోసం పిలిచే వంటకాలను రొట్టెలు వేయాలి, లేదంటే అవి ఫ్లాట్ వస్తాయి!