English: And during this time, yeast converts most of the sugars in the grape into ethanol (which is of course, alcohol) and carbon dioxide.
Telugu: ఈ సమయంలో ఈస్ట్ అనేది ద్రాక్ష రసంలోని చక్కెరలను చాలావరకు ఇథనాల్ (ఆల్కహాల్), కార్బన్ డయాక్సైడ్‌గా మార్పు చేస్తుంది.