English: Dried eggs have a low water activity and hence not susceptible to microbial spoilage.
Telugu: ఎండిన ఎగ్స్(eggs) తక్కువ వాటర్ యాక్టివిటీని(water activity) కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల మైక్రోబియల్ స్పాయిలజ్‌కు(microbial spoilage) అవకాశం లేదు.