English: Ginger pickle - Wash soft fiber-less ginger and chop it finely after its peel has been taken off .
Telugu: అల్లం పచ్చడి : మెత్తని పీచులేని అల్లాన్ని కడిగి దాని తొక్కతీసి చిన్నచిన్న ముక్కలు చేయాలి .