English: However, other types of salt also work to preserve food, including other chlorides, nitrates, and phosphates.
Telugu: అయినప్పటికీ, ఇతర క్లోరైడ్లను, నైట్రేట్లను మరియు ఫాస్ఫేట్లుతో సహా ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి ఇతర రకాల ఉప్పు కూడా పనిచేస్తుంది.