English: It is true that UHT and HTST pasteurization process reduce enzymes in the milk.
Telugu: యహెచ్‌టి(UHT) మరియు హెచ్‌టిఎస్‌టి(HTST) పాశ్చురైజేషన్ ప్రోసెస్(pasteurization process) పాలలో ఎంజైమ్స్‌ను(enzymes) తగ్గిస్తుందనేది నిజం.