English: Add tender vegetables like tomatoes, mushrooms and zucchini during the last 45 minutes of cooking time so they don't overcook.
Telugu: టమోటాలు, పుట్టగొడుగులు మరియు గుమ్మడికాయ వంటి టెండర్ కూరగాయలను వంట సమయంలో చివరి 45 నిమిషాలలో చేర్చాలి, కనుక అవి మెత్తగా మారవు.