English: The advantage of this process is that the antimicrobial substances released by the starter organism discourages the growth of undesired microorganisms.
Telugu: ఈ ప్రక్రియ యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే, స్టార్టర్(starter) ఆర్గానిజమ్(organism) విడుదల చేసిన యాంటీమైక్రోబియల్(antimicrobial) పదార్థాలు అవాంఛనీయ ఆర్గానిజమ్(organism) పెరుగుదలను నిరుత్సాహపరుస్తాయి.