English: Carpaccio is aged, raw, thinly sliced beef or raw fish, usually served with an olive oil dressing and a few vegetables.
Telugu: కార్పక్సియో వయస్సు, ముడి, సన్నగా ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం లేదా ముడి చేప, సాధారణంగా ఒక ఆలివ్ నూనె డ్రెస్సింగ్ మరియు కొన్ని కూరగాయలతో పనిచేస్తారు.