English: The addition of a methyl group on the alpha carbon increases the amphiphilic nature of the compound - which makes it both water-soluble and lipid-soluble.
Telugu: ఆల్ఫా కార్బన్లో మిథైల్ సమూహం కలిపి సమ్మేళనం యొక్క అంపిఫిల్లిక్ స్వభావం పెరుగుతుంది - ఇది నీటిలో కరిగే మరియు లిపిడ్-కరిగేలా చేస్తుంది.