English: Even when the kefir is fermented, free amino acids, enzymes, vitamins and antibacterial substances accumulate in it.
Telugu: కేఫీర్ పులియబెట్టడం ఎప్పుడైతే అందులో ఉచిత అమైనో ఆమ్లాలు, ఎంజైములు, విటమిన్లు మరియు బాక్టీరియా ఏజెంట్లు సేకరించవచ్చు.