English: The time during which the peel will stay in the juice, and determines the color of the wine: white, pink or red.
Telugu: చర్మము రసంలో ఉండటానికి మరియు వైన్ యొక్క రంగును నిర్ణయిస్తుందిః తెలుపు, పింక్ లేదా ఎరుపు రంగు.