English: It is the belief that in the peels of maximum fruits and vegetables generally there is more basic substance and in the inner part there is acidic substance more .
Telugu: అత్యధికశాతం పండ్లు మరియు ఆకుకూరల తొక్కలలో తరచుగా క్షారతత్త్వం ఎక్కువగా మరియు లోపల భాగంలో ఆమ్లాలతత్త్వం ఎక్కువగా ఉంటుందని నమ్ముతారు .