English: Often, recipes don't explain this very well, but here's what it means to cut against or across the grain.
Telugu: తరచుగా, వంటకాలు ఈ బాగా వివరించవు, కానీ ఇక్కడ వ్యతిరేకంగా లేదా ధాన్యం అంతటా కట్ అర్థం ఏమిటి.