English: In 1570, Bartolomeo Scappi , private chef to Pope Pius V , wrote his Opera in five volumes, giving a complete view of Italian cooking of that period.
Telugu: 1570లో, పోప్ ఐదవ పయస్ వ్యక్తిగత వంటమనిషి బార్తొలోమియో స్కాపీ తన యొక్క ఒపెరాను ఐదు సంచికలుగా రాశారు, ఈ పుస్తకాలు ఇటాలియన్ వంటలపై సమగ్ర అవగాహన కల్పిస్తాయి.