English: According to the National Restaurant Association's What's Hot Culinary Forecast, house cured meats (also known as charcuterie) are the top trend among the 1200 chefs polled by the NRA.
Telugu: జాతీయ రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్ యొక్క వాట్'స్ హాట్ కల్నరీ ఫొర్కాస్ట్ ప్రకారం , గృహాల నయములు (చార్క్యూటెరీ అని కూడా అంటారు) NRA చే లెక్కించబడిన 1200 చెఫ్లలో అగ్రశ్రేణి ధోరణి.