English: Since body's insulin levels rise and again falls rapidly when we consume large amounts of refined carbohydrates, instigates the body to store energy from the food we consume and inhibits its use of stored fat as a source of energy.
Telugu: మనం పెద్ద మొత్తంలో శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లను తినేటప్పుడు శరీరంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి మరియు వేగంగా పడిపోతాయి కాబట్టి, మనం తీసుకునే ఆహారం నుండి శక్తిని నిల్వ చేయడానికి శరీరాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు నిల్వ చేసిన కొవ్వును శక్తి వనరుగా ఉపయోగించడాన్ని నిరోధిస్తుంది.