English: Raw vegetables, intended for the preparation of salad, immediately after cutting should be lightly sprinkled with vinegar or lemon juice, citric acid, vitamin C to protect from the damaging effects of oxygen.
Telugu: సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం ఉద్దేశించిన ముడి కూరగాయలను ఆక్సిజన్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి విటమిన్ సి ను రక్షించడానికి ముక్కలు చేసిన వెంటనే వినెగార్, నిమ్మరసం లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ తో తేలికగా చల్లుకోవాలి.