English: Saffron, one of the most expensive ingredients used in cooking, adds flavor to seafood dishes like bouillabaisse and paella and is used frequently in Persian, Indian, European, and Arab cuisines.
Telugu: వంటలో ఉపయోగించే అత్యంత ఖరీదైన పదార్ధాలలో ఒకటి కుంకుమ, బౌల్లబాసీ మరియు పాల్ల వంటి సీఫుడ్ వంటకాల్లో రుచిని జతచేస్తుంది మరియు పెర్షియన్, ఇండియన్, యూరోపియన్ మరియు అరబ్ వంటకాలలో తరచుగా వాడుతారు.