English: Due to this instability, cooked garlic has less allicin-releasing potential.
Telugu: ఈ అస్థిరత కారణంగా, వండిన వెల్లుల్లి తక్కువ అల్లిసిన్ విడుదల చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.