English: In the case of biopolymers of carbohydrates, this is a dehydration reaction in which water is formed.
Telugu: కార్బోహైడ్రేట్ల బయోపాలిమర్ల విషయంలో, ఇది నీరు ఏర్పడిన ఒక నిర్జలీకరణ ప్రతిచర్య .