English: Gluten proteins in wheat, rye and barley trigger an autoimmune response in people with celiac disease.
Telugu: గోధుమ, బార్లీ, మరియు రే లో కనిపించే ప్రోటీన్, గ్లూటెన్ ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులలో స్వయం ప్రతిరక్షక ప్రతిచర్యను కలిగిస్తుంది.