English: The one thing that surprises many anglers who fillet a cabezon for the first time is the aqua blue color of their uncooked flesh, as also occurs in certain strains of lingcod.
Telugu: మొట్టమొదటిసారిగా ఒక క్యాబ్జోన్ను ఫిల్లెట్ చేసే అనేక జాలర్లు ఆశ్చర్యం కలిగించే ఒక విషయం, వారి వండని మాంసం యొక్క ఆక్వా నీలం రంగు, ఇది కూడా లింకడ్ యొక్క కొన్ని జాతులలో కూడా సంభవిస్తుంది.