English: The perishable nature of fruits and vegetables is attributed to their high water activity and nutritive values.
Telugu: ఫ్రూట్స్‌(fruits) మరియు వెజిటేబుల్స్‌(vegetables) యొక్క పాడైపోయే స్వభావం వాటి అధిక వాటర్ యాక్టివిటీ(water activity) మరియు న్యూట్రిటీవ్(nutritive) విలువలకు కారణమని చెప్పవచ్చు.