English: People with histamine intolerance often have low levels of either of two very specific enzymes - diamine oxidase (DAO) and histamine-N-methyltransferase (HNMT) - that process histamine in your body.
Telugu: హిస్టామైన్ అసహనంతో ఉన్న వ్యక్తులు తరచుగా రెండు ప్రత్యేకమైన ఎంజైమ్లు-డయామైన్ ఆక్సిడేస్ (DAO) మరియు హిస్టామిన్-ఎన్-మీథైల్ట్రాన్స్ఫేరేజ్ (HNMT) గాని మీ శరీరంలోని హిస్టామిన్ యొక్క తక్కువ స్థాయిని కలిగి ఉంటాయి.