English: In particular, three main divisions are easily identified: Mediterranean Spain all such coastal regions, from Catalonia to Andalusia heavy use of seafood, such as pescato frito (fried fish). several cold soups like gazpacho. and many rice-based dishes like paella from Valencia and arrs negre (black rice) from Catalonia.
Telugu: ముఖ్యంగా ఇవి మూడు ప్రధాన విభాగాలుగా సులభంగా గుర్తించబడతాయి: మధ్యధరా స్పెయిన్ - కాటలోనియా నుండి అండలూసియా వరకు అటువంటి తీర ప్రాంతాలు - సముద్రపుప్రాధాన్యపు ఆహారాల భారీ ఉపయోగంలో పేస్కియో ఫ్రైటో (వేయించిన చేప) వంటివి. గజ్పాచో వంటి పలు రకాల సూపులు. (వాలెన్సియా) కాటలోనియా నుండి ఆర్రోస్ నెగ్రే (బ్లాక్ బియ్యం) నుండి పాలేలా వంటి పలు బియ్యం ఆధారిత వంటకాలు.