English: Some of these properties include creamy and soft texture, consistency rheological feature, increased product stability, and prevention of synersis, synersis is leaking of water from the gels during storage.
Telugu: వీటిలో కొన్ని లక్షణాలు క్రీమీ మరియు సాఫ్ట్ టెక్స్చర్, స్థిరమైన రియోలాజికల్ లక్షణం, ఉత్పత్తి స్థిరత్వం పెరగడం మరియు సినెర్సిస్ నివారణ, సినర్సిస్ అంటే నిల్వ సమయంలో ముద్ద నుండి నీటిని విడుదల చేయడం .