English: For sautéing and stir-frying, you'll need an oil that has a high smoke point so you can heat it to a high temperature without making the oil bitter.
Telugu: Sautéing మరియు కదిలించు-వేయించడానికి, మీరు చమురు చేదు లేకుండా అధిక ఉష్ణోగ్రత కు వేడి చేయవచ్చు కాబట్టి అధిక పొగ పాయింట్ కలిగి ఒక చమురు అవసరం.