English: Water-soluble vitamin C is the most unstable compound, capable of decaying even during long-term storage, negatively reacting to any chemical and physical effects.
Telugu: నీటిలో కరిగే విటమిన్ సి - కూడా దీర్ఘకాలం నిల్వ సమయంలో విచ్ఛిన్నం ఏ రసాయన మరియు భౌతిక ప్రభావాలు ప్రతికూలంగా స్పందిస్తాయి చేసే అత్యంత అస్థిరమైన సమ్మేళనం.