English: To understand how to substitute gluten-free flour for wheat flour, it helps to know a bit of basic food chemistry.
Telugu: గోధుమ పిండి కోసం గ్లూటెన్-ఫ్రీ పిండిని ప్రత్యామ్నాయంగా ఎలా అర్థం చేసుకోవాలంటే, ప్రాథమిక ఆహారం కెమిస్ట్రీని తెలుసుకోవడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.