English: Add a little of the hot milk-cream and mix well (this is called "tempering" the eggs so they don't cook).
Telugu: వేడి పాలు కొంచెం జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి (ఈ విధంగా వారు ఉడికించని విధంగా గుడ్లు "టెంపెర్" అంటారు).