English: It is difficult to heat and sterilize the central part of large canned food in a short time by using a stationary retort, especially for food with high viscosity.
Telugu: స్థిరమైన రిటార్ట్ను ఉపయోగించడం ద్వారా తక్కువ తయారు చేసిన ఆహారం యొక్క కేంద్ర భాగాన్ని తక్కువ సమయంలో వేడి చేయడం మరియు క్రిమిరహితం చేయడం కష్టం, ముఖ్యంగా అధిక స్నిగ్ధత కలిగిన ఆహారం కోసం.