English: The science behind The South Beach Diet is based on the glycemic Index, which measures how a food impacts your blood sugar.
Telugu: ది సౌత్ బీచ్ డైట్ వెనుక ఉన్న సైన్స్ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ మీద ఆధారపడింది, ఇది మీ రక్తంలో చక్కెరను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో కొలుస్తుంది .