English: Cooking of meat at high temperature such as frying or barbeque causes production of heterocyclic amines (HCAs).
Telugu: ఇలా అత్యధిక ఉష్ణోగ్రతలో మాంసాన్ని వండితే హెటెరోసైక్లిక్‌ అమైన్లు (హెచ్‌సీఏలు) అనే క్యాన్సర్‌ కారకాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి.