English: These yeasts produce volatile phenols, and which is responsible for horsy taint to the wine.
Telugu: ఈ ఈస్ట్‌లు(yeasts) అస్థిర ఫినాల్స్‌ను(phenols) ఉత్పత్తి చేస్తాయి అలాగే ఇది వైన్(wine) దుర్వాసనకు కారణమవుతుంది.