English: Cook in the same pan the shallots and garlic, add the celery, thyme and bay leaf.
Telugu: అదే బాణలిలో బిర్యానీ ఆకులు, ఆవాలు వేసి వేగాక ఉల్లిముక్కలు, పచ్చిమిర్చి తరుగు, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.