English: One of the most significant advances in winemaking was the introduction of pure starter strains of Mediterranean Saccharomyces cerevisiae (commonly called brewer's yeast) in the 1950s and 1960s.
Telugu: వైన్ తయారీలో అత్యంత ముఖ్యమైన పురోగతి ఒకటి 1950 మరియు 1960 లలో మధ్యధరా సాచరైమిసెస్ సెరెవిసీయ (సాధారణంగా బీరు యొక్క ఈస్ట్ అని పిలుస్తారు) యొక్క స్వచ్చమైన స్టార్టర్ జాతుల పరిచయం.