English: Before making bread in the oven, a small part of the ferment should be put aside in a glass jar.
Telugu: పొయ్యిలో రొట్టె చేయడానికి ముందు, పులిసిన ఒక చిన్న భాగం ఒక గాజు కూజాలో తప్పకుండా ఉంచాలి.