English: Those bubbles, if maintained properly, give the bread its distinctive tang and expand in the oven when exposed to heat, forcing the bread to rise.
Telugu: ఆ బుడగలు, సరిగ్గా నిర్వహించబడితే, రొట్టెకి దాని విలక్షణమైన టాంగ్ ఇచ్చి, వేడికి గురైనప్పుడు ఓవెన్లో విస్తరించి, రొట్టె పెరగడానికి బలవంతం చేస్తుంది.