English: , a very popular northern dish is the arroz de sarrabulho (rice stewed in pigs blood) or the arroz de cabidela (Rice and chickens meat stewed in chickens blood).
Telugu: బాగా ప్రసిద్ది చెందిన ఉత్తరప్రాంత వంటకం అర్రోజ్ డి సారాబూల్హో (పందుల రక్తంలో ఉడికించిన బియ్యం) లేదా ఆర్రోజ్ డే క్యాబీడెలా (కోళ్లు రక్తంలో ఉడికించిన బియ్యం, కోళ్లు మాంసం).