English: Thus, due to its biological characteristics, the amaranth is more interesting than the nearest competitor - soy, and the production of protein products from amaranth is potentially less costly than that of soy.
Telugu: సోయాబీన్స్, మరియు సోయ్ కంటే శక్తివంతంగా తక్కువ ఖరీదైన అమరాంత్ నుండి ప్రోటీన్ ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి - అందువలన అమర్నాధ్ వారి జీవ లక్షణాలు కారణంగా సమీప పోటీదారు కంటే మరింత ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.