English: A study showed that among different methods, frying was the most effective method of eliminating enzyme inhibitors from tubers.
Telugu: అన్ని పద్ధతులలోకెల్ల, దుంపల నుండి ఎంజైమ్ ఇన్హిబిటర్లను(enzyme inhibitors) తొలగించడానికి వేయించడం అత్యంత ప్రభావవంతమైన పద్ధతి అని ఒక అధ్యయనం చూపించింది.