English: This defect takes place due to the production of an extracellular enzyme which is very very similar to renin, and which causes casein to precipitate into the form of small particles (pockets) of curd.
Telugu: ఈ లోపం అనేది చాలా వరకు రెనిన్‌తో(renin) పోలి ఉన్న ఒక ఎక్స్‌ట్రాసెల్యులర్(extracellular) ఎంజైమ్(enzyme) ఉత్పత్తి కారణంగా జరుగుతుంది, మరియు ఇది కేసిన్(casein) కర్డ్(curd) యొక్క చిన్న కణాల రూపంలో అవక్షేపించటానికి కారణమవుతుంది.