English: In 1982 Emeril headed south to Louisiana, where he became the Executive Chef of Commander's Palace.
Telugu: 1982 లో ఎమెరిల్ లూసియానాకు దక్షిణాన వెళ్లారు, అక్కడ కమాండర్ ప్యాలెస్ యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ అయ్యాడు.