English: As a preface to strained yogurt and garlic, the author says of purslane that it "has been present in many ancient cuisines all over the world for thousands of years."
Telugu: ఈ వక్రీకరించిన పెరుగు మరియు వెల్లుల్లి రెసిపీకి ముందుమాటగా, రచయిత "వేలాది సంవత్సరాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక పురాతన వంటకాలలో ఉన్నాడు" అని చెబుతున్నాడు.