English: The primary objectives of this module are to introduce history and progression of food microbiology and food safety.
Telugu: ఈ భాగం యొక్క ప్రధాన లక్ష్యాలు ఫుడ్ మైక్రోబయాలజీ(Food microbiology) మరియు పుడ్ సేప్టీ(Food Safety) యొక్క చరిత్ర మరియు పురోగతిని పరిచయం చేయడం.