English: Many molecules (such as those of water) are electric dipoles, meaning that they have a positive charge at one end and a negative charge at the other, and therefore rotate as they try to align themselves with the alternating electric field induced by the microwave beam.
Telugu: చాలా కణములు (నీరు వంటివి) ద్వి ధ్రువములు, దీని అర్ధము అవి ఒక చివరలో ధనాత్మక చార్జ్ మరియు రెండవ చివరలో ఋణాత్మక చార్జ్ కలిగి ఉంటాయి మరియు తమను తాము మారుతున్న మైక్రోవేవ్ ల ఎలెక్ట్రిక్ ఫీల్డ్ లో నిలబెట్టుకోవడానికి వలయాకారములో తిరుగుతూ ఉంటాయి.