English: The glycemic index is a numerical value that expresses the rise of blood glucose after a particular food is eaten.
Telugu: గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ అనగా ఆహారం తిన్న తరువాత రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని సూచించే పద్ధతి.