English: Phytic acid present in the hulls of nuts, seeds, and grains is known as a chelating agent and has a strong binding affinity for calcium, magnesium, iron, copper, and zinc.
Telugu: గింజలు, విత్తనాలు మరియు ధాన్యాల పొట్టులో ఉండే ఫైటిక్ యాసిడ్, చెలాటింగ్ ఏజెంట్ అని పిలువబడుతుంది మరియు ఇది కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, రాగి మరియు జింక్‌ లకు బలమైన బంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది.