Category: 基因功能实验观察
Question: FLO10突变体对米粒的影响是什么？
Answer: FLO10突变体会使得成熟时的米粒小且不透明、粉白色，灌浆速率降低，千粒重约降低36%，淀粉和直链淀粉含量降低，蛋白质和脂肪含量升高。