Subskriptionsplan. Uagtet vi allerede have forskellige Kogebøger i det danske Sprog, saavel Originalet, som Oversættelser, troer jeg dog ikke, at en fuldstænde Koge: Bage- og Soltebog, skreven af en duelig dansk Kok, Hr. Klubvert Meller, vil være uvelkommen for danske Huusmødre. Skriftet som ligger færdig til Trykken vil formodentlig udgjøre en 20 Ark i almindelig Octav; det berver blot paa, at jeg ved et tilstrækkelig Antal Subskribentere, kan see mig skadesløs for Trykkromkostningerne, da Skrivtet saa kan ventes færdig fra Pressen i næstkommende Januarii Maaned. Prisen for Subskribenterne bliver 6 s. Arket paa Trykpapiir. Saasnart Bogen er udkommen forhøies Prisen for dem, som ei have subskriberet : Aalborg, den 1ste November 1811. Peder Friis Wandall, Eier af Aalborg Stifts Bogtrykkerie.
Koge, Bage- og Sylte Bog
Forfatter: H. V. Nielsen
Dato: 1811-11-22