Den lille Potætdog og Potæt Kogebog for Rig og Fattig, eller Anviisning til Potæternes mangfoldige Anvendelse til Supper, som Opstuvninger, Biretter, Salater, Meelspiser, Kager og andre smagfulde Retter, samt deres udbredte Nytte for Qvægavlen og techniske Anvendelse til Gryn, Meel, Sago, Brød, Smør, Ost, Ol, Viin, Kaffe, Sæbe, Lys, m. fl. huuslige Fornødenheder. Efter fleeraarig Selverfaring udgivet af en Menneskeven. Oversat ved C. Rudolph. Bergen.
Den lille Potætdog og Potæt Kogebog for Rig og Fattig
Forfatter: Emile Souvestre
Dato: 1841-12-26