Fra Pressen er udkommen: Oekonomisk Sundheds=Kaageboe, 1 eller fuldstændig Anviisning til at tillave alle muelige Slags velsmagende Retter, paa de Maader, skiønt de ere velsmagende, dog ikke ere skadelige for den menneskelige Helbred; men befordrer og vedligeholder den. Dens Hovedindhold er: om Jndretninger, Redskaber og Hielpemidler i Kiøkkenet ; om Spenat lang, Saveie, Blom, Hviid og Suurkaal; Syre; Løg, Snitte valske og hvide Bønner: grønne og gule Ærter; Ærteskokker; Græskar, i Melk, hvidt og bortselske Roer, Kaalrabi; Gule og Persillerødder; Pestinakker; Peberrod; Asparges; Kartofler; Lindser; Meel= og Boghvedegrød; Hirse med Melk; Risengryn med Vand, med Melk; fyldt Hvidkaalshoved; Qvodlibet, nedlagte Snittebønner; Svedsker; Æblegrod; friske stuvede Kirsebær, skrællede bortfeldske Æbler med Gelee; stuvede Svedskeblommer; Blaabær, torrede Æbler, Pærer, Bru neller, Qvæder; Sardeller, Stid, Karfe, Lastuk, Endvie.
Oeconomisk Sundhedstogebog
Dato: 1800-07-11