chaannwooff/Dartdoc huggingface dataset:
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

유형자산회전율 재고자산회전율 출처: 동사 사업보고서 근거하여 산출 (5) 이처럼 동사의 사업 안정성과 수익 창출력 및 재무안정성 등 제반사항을 고려할 때, 금번 발행되는 동사의 제36회 무보증사채의 원리금상환은 무난할 것으로 사료되나, 투자자께서는 투자시에 상기 검토결과는 물론, 동 증권신고서 및 사업보고서에 기재된 동사의 전반에 걸친 현황 및 동사의 산업 및 영업상의 위험요소, 재무상황 등과 관련된 제반 위험요소 등을 유의하시기 바랍니다. 또한 본 사채의 원리금 상환과 관련하여 주관회사는 어떠한 책임도 지지 않으니 참고하시기 바랍니다. 2020년 03월 31일 공동대표주관회사: 신한금융투자 주식회사대표이사 이 영 창공동대표주관회사: 삼성증권 주식회사대표이사 장 석 훈 공동대표주관회사: NH투자증권 주식회사대표이사 정 영 채 Ⅴ. 자금의 사용목적 ◆click◆ 『자금의 사용목적』 삽입 10002#*자금의사용목적.dsl 2_자금의사용목적 가. 자금조달금액 [회 차 : 36] (단위 : 원) 구 분 금 액 모집 또는 매출총액(1) 발 행 제 비 용(2) 순 수 입 금 [ (1)-(2) ] 주) 발행제비용은 당사 보유 자체 자금으로 충당할 예정입니다. 나. 발행제비용의 내역 [회 차 : 36] (단위 : 원) 구 분 금 액 계산근거 발행분담금 만기 2년초과 0.07% 인수수수료 발행권면총액의 0.15% 사채관리수수료 정액 지급 신용평가수수료 한국신용평가, NICE신용평가(VAT 별도) 상장수수료 500억 이상 1,000억원 미만 채권등록수수료 발행금액의 1/100,000원(500,000원 한도) 상장연부과금 1년당 100,000원(500,000원 한도) 표준코드등록수수료 채무증권 1건당 2만원 합 계 주) 발행제비용은 당사 보유 자체 자금으로 충당할 예정입니다. 다. 자금사용목적 자금의 사용목적 회차 : (기준일 : 2020년 03월 31일 (단위 : 원) 시설자금 영업양수자금 운영자금 채무상환자금 타법인증권취득자금 기타 계 금번 당사가 발행하는 제36회 무보증사채 발행자금은 전액 차환자금으로 사용될 예정입니다. 세부 사용 내역은 다음과 같습니다. 자금의 세부 사용 내역 금번 당사가 발행하는 제36회 무보증사채 발행자금 700억원은 만기도래 회사채 상환에 사용될 예정이며, 부족자금은 당사 보유 자체 자금 등으로 충당할 예정입니다. [만기도래 회사채 상환] 채권명 발행일 전자등록총액(억원) 발행방법 이자율 만기일 제34-1회 공모 2020.04.12(만기일 비영업일로 실질 만기 2020년 4월 13일임) 합계 수요예측의 결과에 따라 발행회사와 인수단의 협의에 의해 발행자금 총액은 금 일천억원(\100,000,000,000) 이하의 범위 내에서 증액 발행 할 수 있습니다. Ⅵ. 그 밖에 투자자보호를 위해 필요한 사항 1. 이자보상배율 (단위 : 백만원, 배) 항 목 2019년 2018년 2017년 2016년 영업이익(A) 이자비용(B) 이자보상배율(A/B) 주) IFRS 개별 기준출처: 당사 사업보고서 및 감사보고서 - 이자보상배율은 기업의 이자부담 능력을 판단하는 지표로, 이자보상배율이 1배가 넘으면 회사가 이자비용을 부담하고도 수익이 난다는 의미이고, 1배 미만일 경우에는 영업활동을 통해 창출한 이익으로 이자비용조차 지불할 수 없다는 것을 의미합니다. 당사의 경우, 2019년 말 현재 이자보상배율은 9.5배 수준이며, 이는 회사가 이자비용을 부담하고도 수익이 나고 있는 상황을 의미합니다. 다만, 이자보상비율은 재무적 수치로 계산된 지표에 지나지 않으므로 이자보상비율이 높다는 것이 본 사채의 원리금 지급을 보장하는것은 아닙니다.2. 미상환 사채의 현황 [기준일 : 2020년 03월 31일] (단위 : 백만원) 구분 종류 발행일 만기일 이자율 금액 기타 제34-1회 무보증 공모사채 제34-2회 무보증 공모사채 제35회 사모사채 합 계 3. 신용평가회사의 신용평가에 관한 사항가. 신용평가회사 신용평가회사명 고유번호 평 가 일 회 차 등 급 NICE신용평가(주) 2020년 03월 27일 제36회 AA 한국신용평가(주)
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

2020년 03월 27일 제36회 AA 나. 평가의 개요당사는 "증권 인수업무에 관한 규정" 제11조에 의거 당사가 발행할 제36회 무보증 사채 총 권면금액 700억원에 대하여 2개 평가회사에서 평가받은 신용등급을 사용하였습니다.2개 신용평가회사의 회사채 등급평정은 회사채원리금이 약정대로 상환될 확실성의 정도를 전문성과 공정성을 갖춘 신용평가기관의 신용등급으로 평정, 공시함으로써 일반투자자에게 정확한 투자정보를 제공하는 업무입니다.또한 이 업무는 회사채의 발행 및 유통에 기여하고자 하는 것으로 특정 회사채에 대한 투자를 추천하거나 회사채의 원리금 상환을 보증하는 것이 아니며, 해당 회사채의 만기전이라도 발행기업의 사업여건 변화에 따라 회사채 원리금의 적기상환 확실성에 영향이 있을 경우, 일반투자자 보호와 회사채의 원활한 유통을 위하여 즉시 신용평가등급을 변경 공시하고 있습니다. 다. 평가의 결과 평정사 평정등급 등급의 정의 Outlook NICE신용평가(주) AA 원리금 지급 확실성이 매우 높지만 AAA등급에 비해 다소 열등한 요소가있음. Stable 한국신용평가(주) AA 원리금 지급능력이 매우 우수하지만 AAA의 채권보다는 다소 열위임. Stable ※ 상기 등급 중 AA부터 B등급까지는 +, - 부호를 부가하여 동일등급내에서의 우열을 나타내고 있습니다.라. 정기평가 공시에 관한 사항(1) 평가시기당사는 NICE신용평가(주) 및 한국신용평가(주) 로 하여금 만기상환일까지 동사의 매 사업년도 결산후 본 사채에 대하여 정기평가를 실시하게 하고, 동 평가등급 및 의견을 공시하게 합니다. (2) 공시방법NICE신용평가(주) 및 한국신용평가(주)는 상기 정기평가에 대한 내용을 각 신용평가회사의 홈페이지에 게시하여 공시합니다.나이스신용평가(주) : http://www.nicerating.com한국신용평가(주) : http://www.kisrating.com4. 기타 투자의사결정에 필요한 사항가. 본 사채는 공사채 등록법에 의거 등록기관인 한국예탁결제원의 등록부에 사채의 권리내용을 등록하고 사채권은 발행하지 아니하며, 등록자에게는 등록필증이 교부됩니다. 단, 공사채 등록법에 의거 사채의 등록이 말소된 때에는 채권자, 질권자 및 이해관계자가 사채권의 발행을 청구할 수 있습니다.나. 자본시장과 금융투자업에 관한 법률 제120조 제3항에 의거 이 신고서의 효력 발생은 신고서의 기재사항이 진실 또는 정확하다는 것을 인정하거나 정부가 본 증권의 가치를 보증 또는 승인하는 효력을 가지지 아니합니다.다. 본사채는 금융기관이 보증한 것이 아니므로 원리금지급은 롯데푸드(주)가 전적으로 책임을 지며 정부가 증권의 가치를 보증 또는 승인한 것이 아니므로 원리금 상환 불이행에 따른 투자위험은 투자자에게 귀속됩니다.라. 현재까지의 재무상황 중 자본잠식 등의 수익성 악화 사실이나, 재고자산 급증 등의 안정성 악화 사실, 부도/연체/대지급 등 신용상태 악화 사실이 없으며, 기타 투자자가 투자의사를 결정함에 있어 유의하여야 할 중요한 사항으로서 신고서에 기재되어 있지 아니한 것이 없습니다.마. 본 신고서 제출 이후 관계기관과 협의하여 신고서의 내용이 수정될 수 있으며, 경우에 따라 발행상의 일정에 차질이 발생할 수 있습니다.바. 금융감독원 전자공시 홈페이지(http://dart.fss.or.kr)에는 당사의 사업보고서 및 분기, 반기보고서, 감사보고서 등 기타 정기공시사항과 수시공시사항 등이 전자공시되어 있사오니 투자의사를 결정하시는 데 참조하시기 바랍니다. 제2부 발행인에 관한 사항 ◆click◆ 『제2부 발행인에 관한 사항』 삽입 10002#*발행인에관한사항*.dsl 4_발행인에관한사항(참조방식에의한기재가아닌경우) Ⅰ. 회사의 개요 1. 회사의 개요 가. 회사의 법적, 상업적 명칭 당사는 2013년 4월 1일부로 '주식회사 롯데삼강'에서 '롯데푸드 주식회사'로 상호를 변경하였으며, 2014년 3월 21일부로 영문 상호를 'LOTTE FOOD CO.,LTD.'에서'LOTTE FOODS CO.,LTD.'로 변경하였습니다. 이에, 당사는 한글로
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

롯데푸드 주식회사, 영문으로 LOTTE FOODS CO.,LTD.이라 표기하고, 약식으로는 롯데푸드(주)라 표기합니다. 나. 설립일자 및 존속기간 당사 설립일은 1958년 1월 10일 입니다. 다. 본사의 주소, 전화번호 및 홈페이지 본사주소 : 서울특별시 영등포구 양평로19길 19전화번호 : 02)3469-3114홈페이지 : http://www.lottefoods.co.kr※ 본사 주소 변경 현황 변경 전 변경 후 서울특별시 영등포구 양평로21길 10 서울특별시 영등포구 양평로19길 19 (관련공시일 : 2018.08.06 본점소재지변동) 라. 중소기업 해당 여부 당사는 독점규제 및 공정거래에 관한 법률에 의해 대규모기업집단에 소속되므로 중소기업에 해당되지 않습니다. 마. 주요사업의 내용 당사가 영위하는 주요사업의 내용은 다음과 같습니다. 상세한 내용은 Ⅱ.사업의 내용을 참조하시기 바랍니다.(1) 마아가린, 쇼트닝 제조 및 판매업(2) 유지 제조 가공 및 판매업(3) 빙과제조 및 판매업(4) 조미료류 제조 및 판매업(5) 수출입업 및 수출입품 판매업(6) 면류 및 빵류 제조 및 판매업(7) 농축수산물 가공처리 및 판매업(8) 창고업 및 부동산 임대업(9) 식품가공 및 판매업(10) 과실 및 야채 가공 저장업 및 판매업(11) 식자재 유통업(12) 냉동식품 제조 및 판매업(13) 식품첨가물 제조 및 판매업(14) 식품소분 판매업(15) 다류 제조 및 판매업(16) 유통전문 판매업(17) 조미식품 제조 및 판매업 (18) 낙농제품 제조, 가공 및 판매업 바. 연결대상 종속회사 개황 당사는 해당사항이 없습니다. 사. 계열회사에 관한 사항 당사는 롯데기업집단에 속해 있으며, 제60기 당기말 현재 그 소속회사의 명칭은 "IX.계열회사 등에 관한 사항"을 참고 바랍니다. 아. 신용평가에 관한 사항 당사의 최근 3년간 신용등급에 관한 사항은 다음과 같습니다. 평가일 평가대상유가증권 등 평가대상 유가증권의 신용등급 평가회사(신용평가등급범위) 평가구분 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 정기평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 정기평정 회사채(34-1회) AA 한국신용평가 (AAA~D) 수시평정 회사채(34-2회) AA 한국신용평가 (AAA~D) 수시평정 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 본평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 본평정 회사채(34-1회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-2회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-1회) AA NICE신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-2회) AA NICE신용평가 (AAA~D) 정기평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 정기평정 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 정기평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 본평정 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 본평정 회사채(34-1회) AA+ NICE신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-1회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-2회) AA+ NICE신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-2회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 정기평정 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 정기평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 정기평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 본평정 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 본평정 회사채(34-1회) AA+ NICE신용평가 (AAA~D) 수시평정 회사채(34-1회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 수시평정 회사채(34-2회) AA+ NICE신용평가 (AAA~D) 수시평정 회사채(34-2회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 수시평정 회사채(34-1회) AA NICE신용평가 (AAA~D) 본평정 회사채(34-1회) AA 한국신용평가 (AAA~D) 본평정 회사채(34-2회) AA NICE신용평가 (AAA~D) 본평정 회사채(34-2회) AA 한국신용평가 (AAA~D) 본평정 ※ 분할 전 발행된 회사채에 대해 연대보증을 제공하고 있는 롯데지주의 신용도와
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

등급전망을 감안하여 AA+에서 AA등급으로 하향 조정되었습니다.※ 신용등급체계 및 부여의미 유가증권종류별 신용등급체계 부여의미 비고 기업어음(CP) A1 적기상환능력이 최고 수준이며, 그 안정성은 현단계에서 합리적으로 예측가능한 장래의 환경에 영향을 받지않을 만큼 높음 A2 적기상환능력이 우수하지만, 그 안정성은 A1에 비하여 다소 열등한 요소가 있음 A3 적기상환능력이 양호하지만, 그 안정성은 급격한 환경변화에 따라 다소 영향을 받을 가능성이 있음 B 최소한의 적기상환능력은 인정되나, 그 안정성이 환경변화로 저하될 가능성이 있어 투기적인 요소를 내포하고 있음 C 적기상환능력 및 그 안정성이 매우 가변적이어서 투기적인 요소가 강함 D 현재 채무불이행 상태에 있음 회사채 AAA 원리금 지급확실성이 최고 수준임 AA 원리금 지급확실성이 매우 높지만, AAA 등급에 비하여다소 낮은 요소가 있음 A 원리금 지급확실성이 높지만, 장래의 환경변화에 다소영향을 받을 가능성이 있음 BBB 원리금 지급확실성이 있지만, 장래의 환경변화에 따라저하될 가능성이 내포되어 있음 BB 원리금 지급능력에 당면문제는 없으나, 장래의 안정성면에서는 투기적인 요소가 내포되어 있음 B 원리금 지급능력이 부족하여 투기적임 CCC 원리금의 채무불이행이 발생할 위험요소가 내포되어 있음 CC 원리금의 채무불이행이 발생할 가능성이 있음 C 원리금의 채무불이행이 발생할 가능성이 지극히 높음 D 현재 채무불이행 상태에 있음 ※ 기업어음(CP)* A2부터 B까지는 동일 등급내에서 세분하여 구분할 필요가 있는 경우 "+" 또는 "-" 의 기호를 부여할 수 있음.※ 회사채＊상기 등급중 AA부터 B까지는 당해 등급내에서의 상대적 위치에 따라 "+" 또는 "-" 부호를 부여할 수 있음. ＊상기 등급 중 AAA에서 BBB까지는 적기상환능력이 인정되는 등급이며, BB 이하 등급은 환경변화에 따라 적기상환능력이 크게 영향을 받을 수 있는 투기적 등급 으로 분류됨. 자. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 및 특례상장에 관한 사항 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자 특례상장 등여부 특례상장 등적용법규 유가증권시장 1973년 05월 09일 해당사항 없음 해당사항 없음 2. 회사의 연혁 가. 회사의 법적, 상업적 명칭 당사는 2013년 4월 1일부로 '주식회사 롯데삼강'에서 '롯데푸드 주식회사'로 상호를 변경하였으며, 2014년 3월 21일부로 영문 상호를 'LOTTE FOOD CO.,LTD.'에서'LOTTE FOODS CO.,LTD.'로 변경하였습니다. 이에, 당사는 한글로 롯데푸드 주식회사, 영문으로 LOTTE FOODS CO.,LTD.이라 표기하고, 약식으로는 롯데푸드(주)라 표기합니다. 나. 설립일자 및 존속기간 당사 설립일은 1958년 1월 10일 입니다. 다. 본사의 주소, 전화번호 및 홈페이지 본사주소 : 서울특별시 영등포구 양평로19길 19전화번호 : 02)3469-3114홈페이지 : http://www.lottefoods.co.kr※ 본사 주소 변경 현황 변경 전 변경 후 서울특별시 영등포구 양평로21길 10 서울특별시 영등포구 양평로19길 19 (관련공시일 : 2018.08.06 본점소재지변동) 라. 중소기업 해당 여부 당사는 독점규제 및 공정거래에 관한 법률에 의해 대규모기업집단에 소속되므로 중소기업에 해당되지 않습니다. 마. 주요사업의 내용 당사가 영위하는 주요사업의 내용은 다음과 같습니다. 상세한 내용은 Ⅱ.사업의 내용을 참조하시기 바랍니다.(1) 마아가린, 쇼트닝 제조 및 판매업(2) 유지 제조 가공 및 판매업(3) 빙과제조 및 판매업(4) 조미료류 제조 및 판매업(5) 수출입업 및 수출입품 판매업(6) 면류 및 빵류 제조 및 판매업(7) 농축수산물 가공처리 및 판매업(8) 창고업 및 부동산 임대업(9) 식품가공 및 판매업(10) 과실 및 야채 가공 저장업 및 판매업(11) 식자재 유통업(12) 냉동식품 제조 및 판매업(13) 식품첨가물 제조 및 판매업(14) 식품소분 판매업(15) 다류 제조 및 판매업(16) 유통전문
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

판매업(17) 조미식품 제조 및 판매업 (18) 낙농제품 제조, 가공 및 판매업 바. 연결대상 종속회사 개황 당사는 해당사항이 없습니다. 사. 계열회사에 관한 사항 당사는 롯데기업집단에 속해 있으며, 제60기 당기말 현재 그 소속회사의 명칭은 "IX.계열회사 등에 관한 사항"을 참고 바랍니다. 아. 신용평가에 관한 사항 당사의 최근 3년간 신용등급에 관한 사항은 다음과 같습니다. 평가일 평가대상유가증권 등 평가대상 유가증권의 신용등급 평가회사(신용평가등급범위) 평가구분 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 정기평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 정기평정 회사채(34-1회) AA 한국신용평가 (AAA~D) 수시평정 회사채(34-2회) AA 한국신용평가 (AAA~D) 수시평정 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 본평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 본평정 회사채(34-1회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-2회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-1회) AA NICE신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-2회) AA NICE신용평가 (AAA~D) 정기평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 정기평정 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 정기평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 본평정 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 본평정 회사채(34-1회) AA+ NICE신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-1회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-2회) AA+ NICE신용평가 (AAA~D) 정기평정 회사채(34-2회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 정기평정 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 정기평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 정기평정 기업어음 A1 NICE신용평가 (A1~D) 본평정 기업어음 A1 한국기업평가 (A1~D) 본평정 회사채(34-1회) AA+ NICE신용평가 (AAA~D) 수시평정 회사채(34-1회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 수시평정 회사채(34-2회) AA+ NICE신용평가 (AAA~D) 수시평정 회사채(34-2회) AA+ 한국신용평가 (AAA~D) 수시평정 회사채(34-1회) AA NICE신용평가 (AAA~D) 본평정 회사채(34-1회) AA 한국신용평가 (AAA~D) 본평정 회사채(34-2회) AA NICE신용평가 (AAA~D) 본평정 회사채(34-2회) AA 한국신용평가 (AAA~D) 본평정 ※ 분할 전 발행된 회사채에 대해 연대보증을 제공하고 있는 롯데지주의 신용도와 등급전망을 감안하여 AA+에서 AA등급으로 하향 조정되었습니다.※ 신용등급체계 및 부여의미 유가증권종류별 신용등급체계 부여의미 비고 기업어음(CP) A1 적기상환능력이 최고 수준이며, 그 안정성은 현단계에서 합리적으로 예측가능한 장래의 환경에 영향을 받지않을 만큼 높음 A2 적기상환능력이 우수하지만, 그 안정성은 A1에 비하여 다소 열등한 요소가 있음 A3 적기상환능력이 양호하지만, 그 안정성은 급격한 환경변화에 따라 다소 영향을 받을 가능성이 있음 B 최소한의 적기상환능력은 인정되나, 그 안정성이 환경변화로 저하될 가능성이 있어 투기적인 요소를 내포하고 있음 C 적기상환능력 및 그 안정성이 매우 가변적이어서 투기적인 요소가 강함 D 현재 채무불이행 상태에 있음 회사채 AAA 원리금 지급확실성이 최고 수준임 AA 원리금 지급확실성이 매우 높지만, AAA 등급에 비하여다소 낮은 요소가 있음 A 원리금 지급확실성이 높지만, 장래의 환경변화에 다소영향을 받을 가능성이 있음 BBB 원리금 지급확실성이 있지만, 장래의 환경변화에 따라저하될 가능성이 내포되어 있음 BB 원리금 지급능력에 당면문제는 없으나, 장래의 안정성면에서는 투기적인 요소가 내포되어 있음 B 원리금 지급능력이 부족하여 투기적임 CCC 원리금의 채무불이행이 발생할 위험요소가 내포되어 있음 CC 원리금의 채무불이행이 발생할 가능성이 있음 C 원리금의 채무불이행이 발생할 가능성이 지극히 높음 D 현재 채무불이행 상태에 있음
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

※ 기업어음(CP)* A2부터 B까지는 동일 등급내에서 세분하여 구분할 필요가 있는 경우 "+" 또는 "-" 의 기호를 부여할 수 있음.※ 회사채＊상기 등급중 AA부터 B까지는 당해 등급내에서의 상대적 위치에 따라 "+" 또는 "-" 부호를 부여할 수 있음. ＊상기 등급 중 AAA에서 BBB까지는 적기상환능력이 인정되는 등급이며, BB 이하 등급은 환경변화에 따라 적기상환능력이 크게 영향을 받을 수 있는 투기적 등급 으로 분류됨. 자. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 및 특례상장에 관한 사항 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자 특례상장 등여부 특례상장 등적용법규 유가증권시장 1973년 05월 09일 해당사항 없음 해당사항 없음 2. 회사의 연혁 가. 회사의 본점소재지 및 그 변경 회사의 본점소재지는 공시대상기간 동안 아래와 같이 변경되었습니다. 변경 전 변경 후 서울특별시 영등포구 양평로21길 10 서울특별시 영등포구 양평로19길 19 (관련공시일 : 2018.08.06 본점소재지변동) 나. 경영진의 중요한 변동 당사 경영진의 중요한 변동은 다음과 같습니다. (2019.12.31 기준) 기 간 구 분 변동전 변동후 변동일 비 고 사내이사 조경수 조경수 중임 이영호 사임 김재열 신규 선임 기타비상무이사 오성엽 오성엽 사외이사 정명섭 정명섭 이경희 이경희 중임 이경묵 이경묵 중임 송찬엽 송찬엽 사내이사 이영호 이영호 중임 조경수 조경수 기타비상무이사 오성엽 신규 선임 사외이사 정명섭 정명섭 중임 이경희 이경희 이경묵 이경묵 송찬엽 신규 선임 사내이사 이영호 이영호 조경수 조경수 중임 손희영 사임 감사 이상원 임기만료퇴임 사외이사 정명섭 정명섭 이경희 신규 선임 이경묵 신규 선임 사내이사 이영호 이영호 중임 조경수 조경수 이충익 사임 손희영 신규 선임 감사 이상원 이상원 사외이사 정명섭 정명섭 중임 사내이사 이영호 이영호 배영철 임기만료퇴임 여숭동 사임 이충익 신규 선임 조경수 신규 선임 감사 이상원 이상원 사외이사 정명섭 정명섭 ※ 당사는 2019년 1월 1일부 보임 변경에 따라 이영호 대표이사에서 조경수 대표이사로 대표이사가 변경되었습니다. [관련공시일 : 2018.12.19 대표이사(대표집행임원) 변경(안내공시)] ※ 결산일 이후 변동 사항 기 간 구 분 변동전 변동후 변동일 비 고 사내이사 조경수 조경수 김재열 김재열 기타비상무이사 오성엽 오성엽 중임 사외이사 정명섭 임기만료퇴임 이경희 이경희 이경묵 이경묵 송찬엽 송찬엽 중임 한현철 신규선임 다. 최대주주의 변동 당사는 2017년 10월 1일부로 당사, 롯데칠성음료(주), 롯데쇼핑(주)가 영위하는 사업중 투자사업 부문을 각각 분할하여 롯데제과(주)에 흡수합병하고, 회사명을 롯데지주(주)로 변경함에 따라 당사의 최대주주는 롯데칠성음료(주)에서 롯데지주(주)로 변동되었습니다. [관련공시일 : 2017.10.19. 최대주주등소유주식변동신고서(최대주주변경시)][관련공시일 : 2017.10.19. 최대주주변경] 라. 상호의 변경 변경일자 변경전 상호 변경후 상호 일동산업(주) 제일유지화학(주) 제일유지화학(주) 삼강유지화학(주) 삼강유지화학(주) 삼정산업(주) 삼정산업(주) 삼강산업(주) 삼강산업(주) (주)롯데삼강 (주)롯데삼강 롯데푸드(주) 마. 회사가 합병등을 한 경우 그 내용 구분 합병기일 합병회사 피합병회사 합병형태 비고 지주사 전환 2017년 10월 01일 롯데제과(주) 롯데푸드(주) 투자부문롯데칠성음료(주) 투자부문롯데쇼핑(주) 투자부문 분할합병 바. 회사의 업종 또는 주된 사업의 변화 상세한 내용은 Ⅱ.사업의 내용을 참조하시기 바랍니다. 사. 그 밖에 경영활동과 관련된 중요한 사항의 발생내용 2014.05. 롯데네슬레코리아(주) [구, 한국네슬레(주)] 지분 50% 취득2014.10. 롯데칠성음료(주) 원두커피사업부문(사업양수도) 2017.04. 당사, 롯데칠성음료(주), 롯데쇼핑(주)가 영위하는 사업 중 투자사업 부문을각각 분할하여 롯데제과(주)에 흡수합병하는 회사분할합병 결정2017.10. 당사, 롯데칠성음료(주),
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

롯데쇼핑(주)가 영위하는 사업 중 투자사업 부문을각각 분할하여 롯데제과(주)에 흡수합병하고, 회사명을 롯데지주(주) 로 변경 2018.08. 본점 소재지 변경 (서울시 영등포구 양평로21길 10 → 서울시 영등포구 양평로19길 19) 3. 자본금 변동사항 증자(감자)현황 (기준일 : 2019년 12월 31일 (단위 : 원, 주) 주식발행(감소)일자 발행(감소)형태 발행(감소)한 주식의 내용 주식의 종류 수량 주당액면가액 주당발행(감소)가액 비고 2017년 10월 12일 보통주 분할합병에 따른 주식수 감소(비율 : 17.34773%) ※ 주식발행(감소)일자 : 등기일 4. 주식의 총수 등 가. 주식의 총수 현황 (기준일 : 2019년 12월 31일 (단위 : 주) 구 분 주식의 종류 비고 보통주 우선주 합계 Ⅰ. 발행할 주식의 총수 Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수 Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수 1. 감자 2. 이익소각 3. 상환주식의 상환 4. 기타 Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ) Ⅴ. 자기주식수 분할합병으로 발생한 주식매수청구및 단주처리 과정에서 자기주식 취득 Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ) ※ 상기 주식의 종류에서 보통주는 의결권이 있으며, 우선주는 의결권이 없습니다. 나. 자기주식 취득 및 처분 현황 (기준일 : 2019년 12월 31일 (단위 : 주) 취득방법 주식의 종류 기초수량 변동 수량 기말수량 비고 취득(+) 처분(-) 소각(-) 배당가능이익범위이내취득 직접취득 장내 직접 취득 보통주 우선주 장외직접 취득 보통주 우선주 공개매수 보통주 우선주 소계(a) 보통주 우선주 신탁계약에 의한취득 수탁자 보유물량 보통주 우선주 현물보유물량 보통주 우선주 소계(b) 보통주 우선주 기타 취득(c) 보통주 우선주 총 계(a+b+c) 보통주 우선주 ※ 공시서류작성기준일 현재 자기주식 수는 분할합병에서 발생한 주식매수청구 및 단주처리 과정에서 발생한 취득을 포함하여 222,060株입니다. 5. 의결권 현황 (기준일 : 2019년 12월 31일 (단위 : 주) 구 분 주식의 종류 주식수 비고 발행주식총수(A) 보통주 우선주 의결권없는 주식수(B) 보통주 자기주식 우선주 정관에 의하여 의결권 행사가 배제된 주식수(C) 보통주 우선주 기타 법률에 의하여의결권 행사가 제한된 주식수(D) 보통주 우선주 의결권이 부활된 주식수(E) 보통주 우선주 의결권을 행사할 수 있는 주식수(F = A - B - C - D + E) 보통주 우선주 ※ 공시서류작성기준일 현재 자기주식 수는 분할합병에서 발생한 주식매수청구 및 단주처리 과정에서 발생한 취득을 포함하여 222,060株입니다. 6. 배당에 관한 사항 당사는 주주총회의 결의를 통하여 매년 배당을 실시하고 있습니다. 배당은 매 회계연도말 주주명부에 등록된 주주 또는 등록질권자에게 지급하고 있습니다. 배당금의 지급청구권은 5년이며 5년간 이를 행사하지 않으면 소멸시효가 완성됩니다. 주요배당지표 구 분 주식의 종류 당기 전기 전전기 제60기 제59기 제58기 주당액면가액(원) (연결)당기순이익(백만원) (별도)당기순이익(백만원) (연결)주당순이익(원) 현금배당금총액(백만원) 주식배당금총액(백만원) (연결)현금배당성향(%) 현금배당수익률(%) 보통주 우선주 주식배당수익률(%) 보통주 우선주 주당 현금배당금(원) 보통주 우선주 주당 주식배당(주) 보통주 우선주 ※ 당사는 제60기 당기말 현재 종속회사가 없습니다. ※ 현금배당성향 : 현금배당총액 / 당기순이익※ 현금배당수익률 : 1주당 현금배당금 / 과거 1주일간 배당부 종가의 평균 Ⅱ. 사업의 내용 1. 사업의 개요 가. 시장여건 및 영업의 개황 등 (1) 산업의 특성식품산업은 국민의 식생활개선 및 윤택한 생활을 목적으로 발전해 왔으며 건강증진,영양섭취 등 기능적 역할뿐만이 아니라 문화적 역할까지 영역이 확대되고 있습니다.식품산업은 원재료의 수입의존도가 높아 국내경기변동에는 비교적 영향을 적게 받으나, 국외경기 및 환율, 국제 원재료 수급 상황에 민감하게 반응하는 특징이 있습니다.(2) 산업의 성장성지속되는 경기침체와 저출산, 고령화로 인한
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

소비인구 감소로 성장속도가 다소 둔화되는 경향을 보이고 있지만, 1인가구 및 여성의 사회진출 증가 등 사회환경변화로 인하여 편의성 및 기능성이 강조된 제품이 다양화 되고 있으며 식품업체들은 소비자의 다양한 요구에 맞는 신제품의 개발과 품질개선, 차별화된 시장별 판매전략 등을 통해새로운 성장 기회를 모색하고 있습니다.(3) 경기변동의 특성경기변동에 비탄력적인 소비재 산업임에도 불구하고 소비자의 소득수준 향상 및 기호변화 등으로 인한 취향의 변화와 환율 및 국제 원자재가 변동에 따른 원가의 변화, 계절적 요인에 의한 수요의 변화 등으로 경영환경이 영향을 받는 경향이 있습니다. (4) 경쟁요소 제조 및 원료조달은 완전경쟁시장 상태이나 할인점, CVS 등 신유통구조를 중심으로한 구매자 교섭력이 강해지고 대형 유통업체를 중심으로 한 프라이비트 브랜드(PB)와의 경쟁도 심화되고 있습니다. 또한 정보통신기술 및 물류인프라 발달로 인한 식품소비패턴의 변화로 온라인 식품시장이 성장하고 있으며 향후 업체간 경쟁은 더욱 치열해질 것으로 전망됩니다. 빙과시장은 저출산으로 주요 소비층인 유소년기 인구가 지속적으로 감소하고 있으며최근 해외 글로벌브랜드 및 고급 디저트 전문점 등과의 경쟁이 점차 치열해지고 있는시장입니다. 식용유지시장은 초기 투자 비용이 큰 장치사업으로 국내 10여개 업체가 참여하고 있으며, 최근 건강지향적인 기능성 식용유 및 고급 제품 개발 등 경쟁이 심화되고 있습니다. 육가공 시장은 대기업 위주의 B2C시장과 중소기업 위주 B2B시장으로 구분되어 경쟁하고 있으며 대형할인점 중심으로 할인판매 등 판매경쟁 심화로 업계의 수익성은 전반적으로 높지 않은 상황입니다. (5) 자원조달의 특성원자재는 수입 의존도가 높아 환율변동과 국제 원자재가의 변동에 많은 영향을 받고 있으며, 제품원가에 큰 비중을 차지하고 있는 주원료인 원유, 설탕 등에 대한 가격변동은 당사 채산성에 직접적인 영향을 주고 있습니다. 특히 팜유, 대두유 등 원료의 대부분을 수입하고 있는 식용유지사업의 경우 환율 및 해상운임, 국제선물가격 등에 큰영향을 받습니다. 또한, 육가공 시장은 주원료인 돈육가격에 의존하는 수익구조로 인해 시장의 변동성이 높은 시장입니다. 육가공품의 제품가격은 우육, 돈육, 계육 등 원재료 가격 변동에 의해 영향을 받는데, 기후환경 변화, 질병발생 여부 등에 따라 원료육 가격의 등락폭이 큰 특징이 있습니다.(6) 관계법령 또는 정부의 규제 등 식품산업으로서 식품위생 및 소비자 보호와 관련된 법규, 수입 원자재에 대한 관세 부과 관련 법규, 자율적인 제품정책이나 기업경영 측면에서의 공정거래법규, 제조물책임법(P/L), 기타 관련 법규의 규제를 받고 있습니다. 또한 식품에 대한 품질 및 위생에 대하여 시민단체의 감시활동과 보건복지부, 식품의약품안전처의 지도와 감독이강화되고 있습니다.(7) 영업개황 극심한 내수부진 속에서 2019년 당기에는 전년 같은 기간의 매출액 18,108억원 대비1.3% 감소한 17,880억원의 매출을 달성하였고 영업이익은 전년 676억원에서 495억원으로, 순이익은 전년 425억원에서 375억원으로 각각 감소하였습니다. 이는 매출액감소, 최저임금 인상, 대손충당금 증가 등에 따른 것입니다. (8) 시장점유율빙과 시장의 경우 당사를 포함하여 롯데제과, 빙그레, 해태제과 등 주요 4개사가 경쟁하고 있고, 유지식품부문의 경우 시장의 특성상 범위산정기준에 따라 경쟁업체 및 시장규모가 달라지게 되며, 육가공 부문의 시장점유율은 주요 경쟁회사별 공인된 자료가 없어 기재를 생략합니다.(9) 시장의 특성 빙과 시장의 경우 여타의 식품 시장과 같이 경쟁이 매우 치열한 시장 중 하나이며, 대량생산 기반 구축 및 위생관리 설비, 유통망 구축 등에 많은 자본의 투하가 필요한 장치산업으로 신규업체의 진입장벽이 높습니다. 또한 전형적인 내수위주의 기호식품으로 유년층 및 청소년층을 주소비층으로 하여 이들의 소비성향에 따라서 매출유형이 달라지고, 성수기의 기후상태의 변화가 전체 시장 규모에 큰 영향을 끼치고 있습니다. 최근 소비자의 요구사항이
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

다양해지면서 소비자의 기호에 맞는 제품 개발 역량이 더욱 중요해지고 있습니다. 유지류 산업의 주요 수요처는 대형 거래처로 품질경쟁력이 강력히 요구되고, 판매제품과 상품이 수입개방으로 인하여 경쟁이 심화되고 있습니다. 대두유 및 옥수수유 등기존의 일반 식용유의 경우 산업의 성숙기 진입 및 고급유 소비로의 대체, 건강지향형 소비 및 식습관 확산에 따른 가공식품 소비둔화 등으로 수요가 감소하고 있는 반면, 올리브유, 포도씨유, 해바라기씨유 등의 대체 고가유는 건강 지향 소비성향과 소비자 기호의 고급화, 다양화 등으로 높은 성장세를 구가하고 있습니다. 향후에는 체지방, 콜레스테롤 축적 저하 등의 기능성을 공법에 추가한 고기능성 식용유 시장이 확대가 예상됩니다. 또한, 육류 및 육가공품은 국내 경제성장률 및 국민소득의 향상을 바탕으로 식생활의서구화가 진전됨에 따라 수요는 증가하는 양상을 나타내고 있습니다. 내수경기 둔화와 사회 전반적인 인플레이션 압력으로 물가부담이 높아지고 있으나 고급재료를 사용한 프리미엄 제품라인의 강화로 프리미엄제품 위주의 성장이 전망됩니다. 특히 육가공품의 식품안정성에 대한 소비자들의 불신감을 해소하기 위하여 첨가물을 최소화한 제품과 친환경 욕구에 부합하는 포장재를 사용한 제품을 출시하는 등 소비자들의 선호 확대에 주력하여 성장을 이끌 전망입니다.(10) 신규사업 HMR 사업 확대에 따른 제조역량 강화를 위한 김천공장 시설증설을 진행 중입니다. 또한, 유제품 분유와 연결되는 영업조직, 생산 인프라를 활용하여 베이비푸드 시장에 진입하여, 이유식 제품을 런칭하여 직접배송 및 리테일 채널을 통하여 판매 중에 있습니다. [관련공시 : 2018.11.06 신규시설투자등] [관련공시 : 2020.03.27 [기재정정]신규시설투자등] 2. 주요 제품, 서비스 등 가. 주요 제품 등의 현황 당사는 유지식품 등, 빙과 등, 육가공 등을 생산 판매하고 있으며, 각 제품군별 매출액에서 차지하는 비율은 다음과 같습니다. (단위 : 백만원) 사업부문 회사명 매출유형 품 목 구체적용도 주요상표 등 매출액(비율) 음식료품제조업 롯데푸드(주) 제품 및상품 외 유지식품 등 내수 및 수출 그랜드마아가린 등 빙과 등 구구콘,빠삐코 등 육가공 등 로스팜 등 계 나. 주요 제품 등의 가격변동추이 당사의 주요제품 및 가격변동은 다음과 같습니다. (단위 : 원) 품목 제60기 제59기 제58기 빠삐코 돼지바 롯데햄 로스팜 340G 후레쉬우유 930 전주비빔삼각김밥 ※ 산출기준 : 기준 소비자가 Ⅹ75% 3. 주요 원재료에 관한 사항 원재료중 가장 큰 비중을 차지하는 유지원유 등에 대한 사항은 다음과 같습니다. 회사명 품목 제60기 제59기 제58기 비고 롯데푸드(주) 유지원유 단가(원/kg) 매입액(백만원) 유제품 단가(원/kg) 매입액(백만원) 육가공 단가(원/kg) 매입액(백만원) (1) 단가산출기준 : 누계평균 단가적용(총 입고금액/입고수량)(2) 주요가격변동이유 : - 유지원유 : 전기대비 필리핀 야자유, 말레이시아 팜유 재고증가로 시세하락 단, 미·중 무역분쟁 완화로 4/4분기부터 주요 유지 가격 급등세- 유제품 : 전기대비 탈지분유 가격상승 중이나, 유럽/뉴질랜드 버터시세 동반 안정- 육가공 : 전기대비 국내 소비 둔화로 시세하락. 단, 돼지열병(ASF)이슈로 돈육 수입가 상승 4. 생산 및 설비에 관한 사항 가. 생산능력 및 생산능력의 산출근거 당사의 생산능력은 다음과 같습니다. (단위 : ton) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제60기 제59기 제58기 음식료품제조업 롯데푸드(주) 마가린 外 천안공장 등 나. 생산실적 및 가동률 1) 생산실적 (단위 : ton) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제60기 제59기 제58기 음식료품 제조업 롯데푸드(주) 마가린 外 천안공장 등 2) 가동률 (단위 : ton) 사업소(사업부문) 회사명 생산능력 생산실적 가동률 음식료품 제조업 롯데푸드(주) ※ 당사의 경우 수량기준으로 생산능력을 산출하기 곤란하므로, 중량기준으로 생산능력과 생산실적을 대비하여 가동률을 산출하였습니다. 다. 생산설비의
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

현황 등 당사는 국내에 총 10개의 공장(천안,평택,포승,안산,파스퇴르,용인,광주,부산,청주,김천)을 보유하고 있으며, 생산설비 상세내역은 다음과 같습니다. 회사명 지점 및 공장 명칭 주요사업내용 및 제품 소 재 지 롯데푸드(주) 천안공장 빙과류,유지 등 생산 충남 천안시 서북구2 공단4로 19 평택공장 식품류 생산 경기 평택시 세교산단로 101번길 47 포승공장 커피류 생산 경기 평택시 포승읍 포승공단로 118번길 25 안산공장 식품류 생산 경기 안산시 단원구 성곡로 32 파스퇴르공장 우유 등 생산 강원 횡성군 안흥면 봉화로 790 용인공장 식품류 생산 경기 용인시 기흥구 중부대로 874번길 2-1 광주공장 식품류 생산 광주시 북구 하서로 270 부산공장 식품류 생산 경남 양산시 어곡공단4길 31 청주공장 냉장햄, 냉동식품 등 생산 충북 청주시 흥덕구 대신로164번길 69 김천공장 햄 등 생산 경북 김천시 공단3길 94 당사의 생산에 중요한 시설 등으로는 토지, 건물 및 구축물, 기계장치, 차량운반구, 공구기구, 비품 등이 있습니다. 자세한 사항은 아래 내역을 참고하시기 바랍니다. (단위 : 백만원) 구 분 토 지 건물 및 구축물 기계장치 사용권자산 기 타 건설중인자산 계 회계정책변경 변경후 기초 취득 대체 처분 감가상각 라. 신규시설투자 구분 투자내용 대상 롯데푸드(주) 김천공장 시설증설 기간 금액 930억원 투자의 목적 및 기대효과 HMR 사업 확대에 따른 제조역량 강화 [관련공시일 : 2018.11.06 신규시설투자등] ※ 결산일 이후 변동사항김천공장 시설증설 투자 종료일이 2021.04.30.으로 변경되었습니다.[관련공시 : 2020.03.27 [기재정정]신규시설투자등] 5. 매출에 관한 사항 가. 매출실적 당사 매출의 세부 내역은 다음과 같습니다. (단위 : 백만원) 회사명 사업부문 매출유형 품 목 제60기 제59기 제58기 롯데푸드(주) 음식료품제조업 제품 및상품 외 유지식품 등 수 출 내 수 합 계 빙과 등 수 출 내 수 합 계 육가공 등 수 출 내 수 합 계 합 계 수 출 내 수 합 계 ※ 제58기(전전기)는 종전 기준서인 K-IFRS 1018호에 따라 작성되었습니다. ※ 제60기(당기) 중 수익을 창출하고 비용을 발생시키는 사업활동의 구성단위 변경 및 자산손상평가기준 적용으로 사업부문이 재분류 되었습니다. 나. 판매방법 및 조건 당사의 판매조직은 유지식품 등, 빙과 등, 육가공 등 부문으로 나눌 수 있습니다. 각 영업부문은 지점 및 영업소를 통해 제품을 판매하고 있습니다. 판매경로는 대리점/특약점, 실수요, 유통체인점을 통해 판매하고 있으며, 각 영업소에서 소매점을 통해 소비자들에게 제품을 판매하고 있습니다. 또한, 판매방법 및 조건은 다음과 같습니다. 구분 판매방법 대금회수조건 대리점 담보에 의한 한도內 외상판매 현금 또는 어음 실수요 개별계약에 의한 판매 현금 또는 어음 소매점 개별계약에 의한 판매 현금 또는 어음 유통체인점 개별계약에 의한 판매 현금 또는 어음 다. 판매전략 판매전략은 할인점 등 신유통경로의 급신장에 따른 효과적인 판촉전개를 시행하고 있으며, 기존 판매경로 조정을 통한 안정적 수익성을 확보하고 지속적인 교육을 통한 조직원의 자질향상으로 영업경쟁력 강화에 중점을 두고 있습니다. 또한 효율적인 광고매체 운영을 통한 매출 증대 및 소비자 인지도 확대에 힘쓰고 있습니다. 6. 시장위험과 위험 관리 1.1 재무위험요소 당사는 여러 활동으로 인하여 시장위험(환위험, 공정가치 이자율위험, 현금흐름 이자율위험 및 가격위험), 신용위험 및 유동성위험과 같은 다양한 재무위험에 노출돼 있습니다. 당사의 전반적인 위험관리정책은 금융시장의 변동성에 초점을 맞추고 있으며 재무성과에 미치는 부정적 영향을 최소화하는데 중점을 두고 있습니다. 당사는 특정 위험을 회피하기 위하여 파생상품을 이용하고 있습니다. 위험관리는 당사의 금융부서에 의해 이루어지고 있으며, 당사의 금융부서는 당사의 영업부서들과 긴밀히 협력하여 재무위험을 식별, 평가 및 회피하고 있습니다. 이사회는 외환위험, 이자율위험, 신용위험,
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

파생상품과 비파생상품의 이용 및 유동성을 초과하는 투자와 같은 특정 분야에 관한 문서화된 정책뿐만 아니라, 전반적인 위험관리에 대한 정책을 제공합니다. (1) 시장위험 1) 외환위험 당사는 국제적으로 영업활동을 영위하고 있어 외환위험, 특히 미국 달러화와 관련된 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 외환위험은 미래예상거래, 인식된 자산과 부채와 관련하여 발생하고 있습니다. 당사의 경영진은 기능통화에 대한 외환위험을 관리하도록 하는 정책을 수립하고 있습니다. 외환위험은 미래예상거래 및 인식된 자산부채가 기능통화 외의 통화로 표시될 때 발생하고 있습니다. 당사는 환위험 관리 모델을 이용하여 환위험 노출에 대한 최대 환손실 규모가 위험허용범위 이내가 되도록 관리하고 있 습 니다. 당기말과 전기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 주요 화폐성 자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 백만원) 구분 당기말 전기말 자 산 부 채 자 산 부 채 USD EUR JPY 보고기간 종료일 현재 다른 모든 변수가 일정하고 USD, EUR, JPY에 대한 기능통화의 환율 10% 변동 시 환율변동이 세전 당기손익에 미치는 영향은 다음과 같습니다. (단위: 백만원) 구분 당기말 전기말 10% 상승 시 10% 하락 시 10% 상승 시 10% 하락 시 USD EUR JPY 상기 민감도 분석은 보고기간 종료일 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채를 대상으로 하였습니다. 2) 가격위험 당사는 재무상태표상 기타포괄손익-공정가치 금융자산으로 분류되는 당사 보유 지분상품의 가격위험에 노출되어 있습니다. 지분상품에 대한 투자로 인한 가격위험을 관리하기 위해 당사는 노력하고 있습니다. 상장주식 관련 가격의 상승 또는 하락이 당사의 당기 세후이익 및 자본에 미치는 영향은 아래 표와 같습니다. 이 분석은 다른 변수들은 일정하며 당사가 보유하고 있는 상장주식의 가격이 일정하게 10% 상승 또는 하락하는 경우를 가정하여 분석한 것입니다. (단위: 백만원) 구분 세후이익 및 자본에 대한 영향 당기말 전기말 상장주식 (2) 신용위험 신용위험은 기업 및 개인 고객에 대한 신용거래 및 채권 뿐 아니라 현금성자산 및 예치금 등에서도 발생합니다.1) 위험관리신용위험은 당사 차원에서 관리되고 있습니다. 신용위험은 보유하고 있는 수취채권 및 확정계약을 포함한 소매 거래처에 대한 신용위험뿐 아니라 현금및현금성자산 및 은행 및 금융기관 예치금으로부터 발생하고 있습니다. 당사는 신용위험을 관리하기 위하여 신용도가 일정 수준 이상인 거래처와 거래하고 있으며 주기적으로 거래처의 신용도를 재평가하여 신용거래한도를 재검토하고 담보수준을 재조정하고 있습니다.당사의 신용위험은 개별 고객, 산업, 지역 등에 대한 유의적인 집중은 없습니다. 2) 신용보강일부 매출채권에 대해서는 거래상대방이 계약을 불이행하는 경우 이행을 요구할 수있는 보증 등의 신용보강을 제공받고 있습니다.3) 금융자산의 손상당사는 기대신용손실 모형이 적용되는 다음의 금융자산을 보유하고 있습니다.·재화 및 용역의 제공에 따른 매출채권·상각후원가로 측정하는 기타 금융자산현금성자산도 손상 규정의 적용대상에 포함됩니다.(가) 매출채권당사는 매출채권에 대해 전체 기간 기대신용손실을 손실충당금으로 인식하는 간편법을 적용합니다.기대신용손실을 측정하기 위해 매출채권은 신용위험 특성을 기준으로 구분하였습니다.당기말과 전기말 현재의 매출채권에 대한 손실충당금은 다음과 같습니다. (단위: 백만원) 구분 정상 3개월 초과 6개월 초과 9개월 초과 개별평가 계 당기말 기대 손실률 총 장부금액-매출채권 손실충당금 전기말 기대 손실률 총 장부금액-매출채권 손실충당금 당기와 전기 중 매출채권의 손실충당금 변동내역은 다음과 같습니다. (단위: 백만원) 구분 매출채권의 손실충당금 당기 전기 기초 당기손익으로 인식된 손실충당금의 증가 당기 중 제각된 금액 제각처리한 채권의 회수 기말 매출채권에 대한 손상은 손익계산서상 대손상각비로 순액으로 표시되고 있습니다. (나) 상각후원가 측정 기타 금융자산상각후원가로 측정하는 기타
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

금융자산에는 장단기금융상품, 미수금, 임차보증금 등이 포함됩니다.상각후원가로 측정하는 기타 금융자산은 모두 신용위험이 낮은 것으로 판단되어 손실충당금을 인식하지 아니하였습니다.4) 대손상각비당기와 전기 중 손익으로 인식된 금융자산의 손상 관련 대손상각비는 다음과 같습니다. (단위: 백만원) 당기 전기 매출채권 - 매출채권의 손실충당금 변동 당기 중 제각된 금액 대손상각비 환입 대손상각비 (3) 유동성위험 현금흐름의 예측은 당사의 금융부서가 취합합니다. 당사의 금융부서는 미사용 차입금한도를 적정수준으로 유지하고 영업자금 수요를 충족시킬 수 있도록 유동성에 대한 예측을 항시 검토하여 차입금 한도나 약정을 위반하는 일이 없도록 하고 있습니다. 유동성에 대한 예측시에는 당사의 자금조달 계획, 약정 준수, 당사 내부의 목표재무비율 및 통화에 대한 제한과 같은 외부 법규나 법률 요구사항이 있는 경우 그러한 요구사항을 고려하고 있습니다. 금융부서는 상기에서 언급한 예측을 통해 결정된 대로 여유있는 유동성이 확보될 수 있도록 적절한 만기나 충분한 유동성을 제공해주는 이자부 당좌예금, 수시입출금식 예금 등의 금융상품을 선택하여 잉여자금을 투자하고 있습니다. 보고기간 말 현재 당사는 유동성위험을 관리할 수 있도록 즉시 출금이 가능한 MMT 및 기타 유동성 자산에 15,994백만원(전기말: 34,639백만원)을 투자하고 있습니다. 당사의 유동성 위험 분석내역은 다음과 같습니다. (단위: 백만원) 계정과목 당기말 1년 미만 1년이상 2년미만 2년이상 5년미만 5년이상 차입금(*1) 매입채무 기타금융부채(*2) 합계 (*1) 현재가치 할인을 하지 않은 금액이며, 만기까지 이자비용이 포함된 금액입니다.(*2) 리스부채는 현재가치 할인을 하지 않은 금액입니다. 종업원에 대한 부채 18,457백만원이 제외되어 있습니다. (단위: 백만원) 계정과목 전기말 1년 미만 1년이상 2년미만 2년이상 5년미만 차입금(*1) 매입채무 기타금융부채(*2) 합계 (*1) 현재가치 할인을 하지 않은 금액이며, 만기까지 이자비용이 포함된 금액입니다.(*2) 회사가 보유한 총액 결제 요건의 풋옵션 관련 파생상품부채는 9,625백만원입니다. 종업원에 대한 부채 19,486백만원이제외되어 있습니다. 1.2 자본 위험 관리 당사의 자본관리 목적은 계속기업으로서 주주 및 이해당사자들에게 이익을 지속적으로 제공할 수 있는 능력을 보호하고 자본비용을 절감하기 위해 최적 자본구조를 유지하는 것입니다. 당사는 동종산업 내의 타사와 마찬가지로 자본조달비율에 기초하여 자본을 관리하고있습니다. 자본조달비율은 순부채를 총자본으로 나누어 산출하고 있습니다. 순부채는 총 차입금에서 현금및현금성자산을 차감한 금액이며 총자본은 재무상태표의 "자본"에 순부채를 가산한 금액입니다. 당기말과 전기말의 자본조달비율은 다음과 같습니다. (단위: 백만원) 구분 당기말 전기말 총차입금(a) 차감: 현금및현금성자산(b) 순부채(c)=(a)-(b) 자본총계(d) 총자본(e)=(c)+(d) 자본조달비율((c)/(e)) 7. 파생상품 및 풋백옵션 등 거래현황 당 사는 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 제8조의2에 따라 당 사 가 보유한 롯데글로벌로지스(주) 주식 을 2019년 3월 18일에 처분하였습니다. 거 래 주식은 기존 주주간 풋옵션 행사에 따라 의무가 포함된 주식으로, 해당 옵션 평가금액을 반영하여 당사자간 지급되는 금액(처분금액)은 4,610백만원입니다.[관련공시일 : 2019.03.13. 특수관계인에 대한 주식의 처분] 8. 경영상의 주요 계약 당기말 현재 당사는 아래와 같은 계약을 체결하고 있는 바, 그 주요내용은 다음과 같습니다. (1) 상표권 라이선스 계약 등 구분 계약내용 산정기준 계약만료일 Goo Goo 상표 사용 매출액의 1.0% 자바 로스터 사용 수수료 롯데칠성음료(주) 칸타타 상표 사용 매출액의 3.0% 밀키스 상표 사용 매출액의 3.0% 롯데지알에스(주) 엔제리너스 상표 사용 매출액의 2.5% Guylian 상표 사용 매출액의 3.0% 롯데지주(주) 롯데 브랜드 사용 광고선전비를
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

차감한 매출액의 0.15% 경영자문수수료 배부기준금액에 5% 곱한금액을 가산한 금액 기업형 임대주택(뉴스테이)2017년 10월 12일 이사회결의에 의거 문래동 소재의 토지를 기업형임대주택으로 개발하여, (주)엘티케이비문래제4호뉴스테이위탁관리부동산투자회사에 양도하는 계약을 체결하였으며, 2020년 5월 내에 양도 완료 예정입니다. [관련공시 : 2017.10.12 주요사항보고서(유형자산양도결정)] [관련공시 : 2020.03.27 [기재정정]주요사항보고서(유형자산양도결정)] 9. 연구개발활동 가. 연구개발활동의 개요 및 조직 당사는 신제품, 생산 효율성의 향상 등을 위하여 기술연구소를 운영하고 있습니다. ※ 당사 연구개발조직이 2016년 6월 30일 부로 상품개발연구소에서 기술연구소로 변경되었습니다. 나. 연구개발 비용 당사의 최근 연구개발 비용은 다음과 같습니다. (단위 : 백만원) 과 목 제60기 제59기 제58기 비 고 연구개발비용 계 연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷매출액×100] 다. 연구개발 실적 연구과제 연구기관 연구결과 및 기대효과 당뇨-스트레스 개선 프로바이오틱스(iPET) 기술연구소 특허우선심사(혈당저하와 스트레스 완화 LRCC5314, 10-2019-0117737) 및 3차년도 연구과제 선정 모유 올리고당 HMOs 기술연구소 임상 기능성 검증 계약(중앙대 : 1.0억, 고려대 : 0.3억, '19.12) 향미소재개발 기술연구소 제과 미과用 인절미맛시즈닝 개발 향미소재개발 기술연구소 GS25 PB스낵用 시즈닝 2種 개발 (유통판매: 롯데제과) 향미소재개발 기술연구소 제과 제크샌드用 콘버터맛시즈닝 개발 파스퇴르 밀크바 소프트믹스 초코 개발 기술연구소 파스퇴르 밀크바에 판매되는 초코맛 소프트믹스 개발 빵빠레 자색고구마 개발 기술연구소 빵빠레 브랜드 활성화를 위한 Ext. 자색고구마맛 개발 훈제오리 슬라이스 기술연구소 축종 다양화를 위한 의성마늘 함유 오리훈제 슬라이스 제품 수출용 어육소시지 기술연구소 수출용 2중물성(크림치즈) 어육소시지 제품 수출용 만두(2종), 핫도그 기술연구소 미국 수출용 롤만두 2종(해물, 매콤오징어), 돼지바핫도그 제품 식물성 함박 스테이크 기술연구소 대두단백 활용 고기식감 구현 함박스테이크 제품 식물성 패티 기술연구소 편의점용 식물성 버거용 밀단백 적용 패티 제품 먹물 프랑크 기술연구소 오징어먹물을 함유한 블랙프랑크 꼬치프랑크 제품 미니 핫도그 기술연구소 한입사이즈의 튀기지 않고 구운 간식용 핫도그 제품 왕만두 기술연구소 고기맛이 풍부한 70g사이즈의 왕만두 제품 수출용 냉동덮밥 기술연구소 전자레인지 조리로 간편하게 취식이 가능한 냉동 한식 덮밥 개발 냉장김밥 기술연구소 브랜드 콜라보레이션, 소비자 선호 소재 등을 사용하여 구성한 냉장 김밥 개발 냉장샌드위치 기술연구소 SNS 이슈가 되었던 소재를 활용하여 구성한 냉장샌드위치 개발 냉장식물성햄버거 기술연구소 글로벌 트렌드에 맞춰 식물성 대체육, 식물성 마요네즈를 사용한 편의점용 냉장 햄버거 제품 개발 냉장조리면 기술연구소 전문점의 메뉴를 벤치마킹해서 구현한 얼큰한 타입의 우동 제품 개발 어린이 타겟 과채 요구르트 개발 기술연구소 어린이를 위한 과채 요구르트 개발 어린이 우유 개발 기술연구소 아이에게 필요한 영양소를 담은 가공유 개발 10. 수주현황 당 사는 해당사항이 없습니다. Ⅲ. 재무에 관한 사항 1. 요약재무정보 가. 요약 재무제표 (단위: 백만원) 구 분 제60기 제59기 제58기 2019년 12월말 2018년 12월말 2017년 12월말 [유동자산] ㆍ현금및현금성자산 ㆍ매출채권 ㆍ기타금융자산 ㆍ재고자산 ㆍ기타자산 [매각예정비유동자산] [비유동자산] ㆍ기타금융자산 ㆍ유형자산 ㆍ투자부동산 ㆍ무형자산 ㆍ관계기업투자 ㆍ순확정급여자산 ㆍ기타자산 자산총계 [유동부채] [비유동부채] 부채총계 [자본금] [자본잉여금] [기타포괄손익누계액] [기타자본] [이익잉여금] 자본총계 종속ㆍ관계ㆍ공동기업투자주식의 평가방법 지분법 지분법 지분법 ※ 제58기(전전기)는 종전 기준서인 K-IFRS 1039호 및 1018호에 따라
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

작성되었습니다. 나. 요약 포괄손익계산서 (단위: 백만원) 구 분 제60기 제59기 제58기 매출액 영업이익 당기순이익 당기기타포괄손익 당기총포괄이익 기본주당순이익 41,242원 46,757원 74,827원 연결에 포함된 회사수 ※ 제58기(전전기)는 종전 기준서인 K-IFRS 1039호 및 1018호에 따라 작성되었습니다. 2. 연결재무제표 당사는 제60기말 현재 종속회사가 없습니다. 3. 연결재무제표 주석 당사는 제60기말 현재 종속회사가 없습니다. 4. 재무제표 재무상태표 제 60 기 2019.12.31 현재 제 59 기 2018.12.31 현재 제 58 기 2017.12.31 현재 (단위 : 원) 제 60 기 제 59 기 제 58 기 자산 유동자산 현금및현금성자산 매출채권 기타금융자산 재고자산 기타자산 매각예정비유동자산 비유동자산 기타금융자산 유형자산 투자부동산 무형자산 관계기업투자 순확정급여자산 기타자산 자산총계 부채 유동부채 차입금 매입채무 기타금융부채 미지급법인세 기타부채 충당부채 비유동부채 장기차입금 기타금융부채 이연법인세부채 기타부채 충당부채 부채총계 자본 자본금 자본잉여금 기타포괄손익누계액 기타자본 이익잉여금(결손금) 자본총계 자본과부채총계 포괄손익계산서 (단위 : 원) 제 60 기 제 59 기 제 58 기 매출액 매출원가 매출총이익 판매비와관리비 대손상각비 영업이익 기타수익 기타비용 이자수익 금융수익 금융원가 공동기업 및 관계기업에 대한 지분법손익 법인세비용차감전순이익 법인세비용 당기순이익 기타포괄손익 당기손익으로 재분류되지 않는항목(세후기타포괄손익) 순확정급여부채의 재측정요소 공동기업 및 관계기업의 이익잉여금 변동 기타포괄손익-공정가치 금융자산 평가손익 당기손익으로 재분류될 수 있는 항목(세후기타포괄손익) 매도가능금융자산평가손익 파생상품평가손익 공동기업 및 관계기업 기타포괄손익 총포괄손익 주당이익 기본주당이익 (단위 : 원) 희석주당이익 (단위 : 원) 자본변동표 (단위 : 원) 자본 자본금 자본잉여금 기타포괄손익누계액 기타자본 이익잉여금 자본 합계 2017.01.01 (기초자본) 회계정책변경의 효과 수정 후 금액 당기순이익 기타포괄손익 매도가능금융자산평가손익 기타포괄손익-공정가치 금융자산 평가손익 파생상품평가손익 공동기업 및 관계기업의 자본변동 순확정급여부채의 재측정요소 공동기업 및 관계기업의 이익잉여금변동 총포괄손익 소계 자기주식의 취득 자기주식의 처분 분할로 인한 변동 기타포괄손익-공정가치 지분상품 처분에 따른 대체 연차배당 2017.12.31 (기말자본) 2018.01.01 (기초자본) 회계정책변경의 효과 수정 후 금액 당기순이익 기타포괄손익 매도가능금융자산평가손익 기타포괄손익-공정가치 금융자산 평가손익 파생상품평가손익 공동기업 및 관계기업의 자본변동 순확정급여부채의 재측정요소 공동기업 및 관계기업의 이익잉여금변동 총포괄손익 소계 자기주식의 취득 자기주식의 처분 분할로 인한 변동 기타포괄손익-공정가치 지분상품 처분에 따른 대체 연차배당 2018.12.31 (기말자본) 2019.01.01 (기초자본) 회계정책변경의 효과 수정 후 금액 당기순이익 기타포괄손익 매도가능금융자산평가손익 기타포괄손익-공정가치 금융자산 평가손익 파생상품평가손익 공동기업 및 관계기업의 자본변동 순확정급여부채의 재측정요소 공동기업 및 관계기업의 이익잉여금변동 총포괄손익 소계 자기주식의 취득 자기주식의 처분 분할로 인한 변동 기타포괄손익-공정가치 지분상품 처분에 따른 대체 연차배당 2019.12.31 (기말자본) 현금흐름표 (단위 : 원) 제 60 기 제 59 기 제 58 기 영업활동현금흐름 당기순이익 법인세비용 퇴직급여 감가상각비 무형자산상각비 대손상각비 외화환산손익 유형자산처분손익 투자부동산처분손익 무형자산처분손익 파생상품평가손익 재고자산평가손실(환입) 지분법손실 지분법적용투자주식손상차손 매도가능금융자산손상차손 유형자산손상차손 투자부동산손상차손 무형자산손상차손 순금융비용 배당금수익 기타손익 매도가능금융자산처분손익 매각예정비유동자산처분손익 인적분할 정산이익 재해손실 재고자산의 증감 매출채권의 증감 기타자산의 증감
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

매입채무의 증감 퇴직금의 지급 사외적립자산의 증감 기타부채의 증감 충당부채의 증감 법인세납부 투자활동현금흐름 유형자산의 처분 무형자산의 처분 기타부채의 증가 기타금융자산의 감소 기타포괄손익-공정가치금융자산의 감소 매도가능금융자산의 감소 매각예정비유동자산의 감소 이자수취 배당금수취 투자부동산의 처분 기타금융자산의 취득 매도가능금융자산의 취득 유형자산의 취득 투자부동산의 취득 무형자산의 취득 재무활동현금흐름 차입금의 증가 사채의 증가 자기주식의 처분 차입금의 상환 사채의 상환 리스부채의 원금상환 자기주식의 취득 이자지급 배당금지급 분할로 인한 감소 현금및현금성자산의순증감 기초현금및현금성자산 기말현금및현금성자산 이익잉여금처분계산서 (단위: 천원) 과목 제60기 제59기 제58기 미처분이익잉여금 전기이월이익잉여금 회계정책변경의 효과 순확정급여부채의 재측정요소 지분법이익잉여금 변동 기타포괄손익-공정가치 지분상품 처분에 따른 대체 당기순이익 이익잉여금 처분액 임의적립금 배당금 (현금배당주당배당금(률)) 보통주: 당기 12,000원(240%) 전기 15,000원(300%) 전전기 22,000원(440%) 차기이월 미처분이익잉여금 5. 재무제표 주석 1. 일반사항 롯데푸드 주식회사(이하 "회사"라 함)는 1958년 1월 10일에 설립되어 식료품류와 빙과류 등의 제조 및 판매를 주 영업목적으로 하고 있습니다. 2019년 12월 31일 현재 회사는 서울특별시 영등포구 양평동에 본사를 두고 있으며, 천안, 횡성, 김천 등에 제조시설을 두고 있습니다. 회사는 1973년 5월에 주식을 한국거래소에 상장하였으며, 설립 후 수차의 증자 등을거쳐 2019년 12월 31일 현재 자본금은 백만원 이고, 주주구성은 다음과 같습니다. 주주명 소유주식수(주) 지분율(%) 롯데지주(주) (주)호텔롯데 (주)부산롯데호텔 L제2투자회사 (재)롯데장학재단 신동빈 외 3인 자기주식 기타 합계 2. 중요한 회계정책 다음은 재무제표의 작성에 적용된 중요한 회계정책입니다. 이러한 정책은 별도의 언급이 없다면, 표시된 회계기간에 계속적으로 적용됩니다. 재무제표 작성기준 회사의 재무제표는 한국채택국제회계기준에 따라 작성되었습니다. 한국채택국제회계기준은 국제회계기준위원회("IASB")가 발표한 기준서와 해석서 중 대한민국이 채택한 내용을 의미합니다. 재무제표는 다음을 제외하고는 역사적 원가에 기초하여 작성하였습니다. 특정 금융자산과 금융부채(파생상품 포함) 확정급 여제도와 공정가치로 측정하는 사외적립자산 한국채택국제회계기준은 재무제표 작성 시 중요한 회계추정의 사용을 허용하고 있으며, 회계정책을 적용함에 있어 경영진의 판단을 요구하고 있습니다. 보다 복잡하고 높은 수준의 판단이 요구되는 부분이나 중요한 가정 및 추정이 요구되는 부분은 주석3에서 설명하고 있습니다. 회계정책과 공시의 변경 회사가 채택한 제ㆍ개정 기준서 및 해석서 회사 는 년 1월 1일로 개시 하는 회계기간부터 다음의 제ㆍ개정 기준서 및 해석서를 신규로 적용하였습니다. - 기준서 제1116호 '리스' 제정 기업회계기준서 제1116호 '리스'는 기업회계기준서 제1017호 '리스'를 대체합니다. 기업회계기준서 제1116호에서는 단일 리스이용자 모형을 도입하여 리스기간이 12개월을 초과하고 기초자산이 소액이 아닌 모든 리스에 대하여 리스이용자가 자산과 부채를 인식하도록 요구합니다. 리스이용자는 사용권자산과 리스료 지급의무를 나타내는 리스부채를 인식해야 합니다. 회사는 기업회계기준서 제1116호 '리스'의 도입 결과 회계정책을 변경하였습니다. 기업회계기준서 제1116호의 경과 규정에 따라 변경된 회계정책을 소급 적용하였고, 최초 적용으로 인한 누적효과는 최초 적용일인 2019년 1월 1일에 반영하였습니다. 비교 표시된 전기 재무제표는 재작성되지 않았습니다. 리스 기준서와 새로운 회계정책의 도입 영향은 주석 에서 설명하고 있습니다. - 기준서 제1109호 '금융상품' 개정부의 보상을 수반하는 일부 중도상환 가능한 금융자산을 상각후원가로 측정될 수 있도록 개정하였으며, 상각후원가로 측정되는 금융부채가 조건변경
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

되었으나 제거되지는 않은 경우 변경으로 인한 효과는 당기손익으로 인식되어야 합니다. 해당 기준서의개정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다. - 기준서 제1019호 '종업원급여' 개정 확정급여제도의 변경으로 제도의 개정, 축소, 정산이 되는 경우 제도의 변경 이후 회계기간의 잔여기간에 대한 당기근무원가 및 순이자를 산정하기 위해 순확정급여부채(자산)의 재측정에 사용된 가정을 사용합니다. 또한, 자산인식상한의 영향으로 이전에 인식하지 않은 초과적립액의 감소도 과거근무원가나 정산손익의 일부로 당기손익에 반영합니다. 해당 기준서의 개정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다. - 기준서 제1028호 '관계기업과 공동기업에 대한 투자' 개정 관계기업이나 공동기업에 대한 다른 금융상품(지분법을 적용하지 않는 금융상품)이 기업회계기준서 제1109호의 적용 대상임을 명확히 하였으며, 관계기업이나 공동기업에 대한 순투자의 일부를 구성하는 장기투자지분의 손상 회계처리에 대해서는 기업회계기준서 제1109호를 우선하여 적용하도록 개정하였습니다. 해당 기준서의 개정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다. - 해석서 제2123호 '법인세 처리의 불확실성' 제정 제정된 해석서는 기업이 적용한 법인세 처리를 과세당국이 인정할지에 대한 불확실성이 존재하는 경우 당기법인세와 이연법인세 인식 및 측정에 적용하며, 법인세 처리불확실성의 회계단위와 재평가가 필요한 상황 등에 대한 지침을 포함하고 있습니다. 해당 해석서의 제정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다. - 연차개선 2015-2017 ㆍ 법인세(K-IFRS 제1012호) 기업회계기준서 제1012호 문단 57A의 규정(배당의 세효과 인식시점과 인식항목을 규정)은 배당의 법인세효과 모두에 적용되며, 배당의 법인세효과를 원래 인식하였던 항목에 따라 당기손익, 기타포괄손익 또는 자본으로 인식하도록 개정되었습니다. 해당 기준서의 개정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다. ㆍ 차입원가(K-IFRS 제1023호)적격자산을 의도된 용도로 사용(또는 판매) 가능하게 하는 데 필요한 대부분의 활동이 완료되면, 해당 자산을 취득하기 위해 특정 목적으로 차입한 자금을 일반차입금에포함한다는 사실을 명확히 하였습니다. 해당 기준서의 개정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다. 2.2.2 회사가 적용하지 않은 제ㆍ 개정 기준서 회사는 제정 또는 공표됐으나 2019년 1월 1일 이후 시작하는 회계연도에 시행일이 도래하지 않았고, 조기 적용하지 않은 제ㆍ개정 기준서는 다음과 같습니다. - 기업회계기준서 제1001호 '재무제표 표시', 제1008호 '회계정책, 회계추정의 변경 및 오류' 개정 '중요성의 정의'를 명확히 하고 기준서 제1001호와 제1008호를 명확해진 정의에 따라 개정하였습니다. 중요성 판단 시 중요한 정보의 누락이나 왜곡표시뿐만 아니라 중요하지 않은 정보로 인한 영향과 회사가 공시할 정보를 결정할 때 정보이용자의 특성을 고려하도록 하였습니다. 동 개정사항은 2020년 1월 1일 이후 시작하는 회계연도부터 적용되며, 조기도입이 가능합니다. 회사는 동 개정으로 인해 재무제표에 중요한영향은 없을 것으로 예상하고 있습니다. - 기업회계기준서 제1103호 '사업결합' 개정 - 사업의 정의 개정된 사업의 정의에서는, 취득한 활동과 자산의 집합을 사업으로 판단하기 위해서는 산출물의 창출에 함께 유의적으로 기여할 수 있는 능력을 가진 투입물과 실질적인과정을 반드시 포함하도록 하였고 원가 감소에 따른 경제적 효익은 제외하였습니다. 이와 함께 취득한 총자산의 대부분의 공정가치가 식별가능한 단일 자산 또는 자산집합에 집중되어 있는 경우, 취득한 활동과 자산의 집합은 사업이 아닌, 자산 또는 자산의 집합으로 결정할 수 있는 선택적 집중테스트가 추가되었습니다. 동 개정사항은 2020년 1월 1일 이후 시작하는 회계연도부터 적용되며, 조기도입이 가능합니다. 회사는 동 개정으로 인해 재무제표에 중요한 영향은 없을 것으로 예상하고 있습니다. 2.3 관계기업 및 공동약정 (1) 관계기업 관계기업은
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

회사가 유의적 영향력을 보유하는 기업이며, 관계기업 투자지분은 최초에 취득원가로 인식하며 지분법을 적용합니다. 회사와 관계기업간의 거래에서 발생한 미실현이익은 회사의 관계기업에 대한 지분에 해당하는 부분만큼 제거됩니다. 관계기업의 손실 중 회사의 지분이 관계기업에 대한 투자지분(순투자의 일부를 구성하는 장기투자지분 포함)과 같거나 초과하는 경우에는 지분법 적용을 중지합니다. 단, 회사의 지분이 영(0)으로 감소된 이후 추가 손실분에 대하여 회사에 법적-의제 의무가 있거나, 관계기업을 대신하여 지급하여야 하는 경우, 그 금액까지만 손실과 부채로 인식합니다. 또한 관계기업투자에 대한 객관적인 손상의 징후가 있는 경우 관계기업 투자의 회수가능액과 장부금액과의 차이는 손상차손으로 인식됩니다 회사는 지분법을 적용하기 위하여 관계기업의 재무제표를 이용할 때, 유사한 상황에서 발생한 동일한 거래나 사건에 대하여 회사가 적용하는 회계정책과 동일한 회계정책이 적용되었는지 검토하여 필요한 경우 관계기업의 재무제표를 조정합니다. (2) 공동약정둘 이상의 당사자들이 공동지배력을 보유하는 공동약정은 공동영업 또는 공동기업으로 분류됩니다. 공동영업자는 공동영업의 자산과 부채에 대한 권리와 의무를 보유하며, 공동영업의 자산과 부채, 수익과 비용 중 자신의 몫을 인식합니다. 공동기업참여자는 공동기업의 순자산에 대한 권리를 가지며, 지분법을 적용합니다. 2.4 외화환산 (1) 기능통화와 표시통화 회사는 재무제표에 포함되는 항목들을 영업활동이 이루어지는 주된 경제환경에서의 통화("기능통화")를 적용하여 측정하고 있습니다. 회사의 기능통화는 대한민국 원화이며, 재무제표는 대한민국 원화로 표시되어 있습니다. (2) 외화거래와 보고기간 말의 환산 외화거래는 거래일의 환율 또는 재측정되는 항목인 경우 평가일의 환율을 적용한 기능통화로 인식되고, 외화거래의 결제나 화폐성 외화 자산ㆍ부채의 환산에서 발생하는 외환차이는 당기손익으로 인식됩니다. 다 만, 조건 을 충족하는 현금흐름위험회피나 순투자의 위험회피의 효과적인 부분과 관련된 손익은 기타포괄손익으로 인식합니다. 차입금과 관련된 외환차이는 손익계산서에 금융원가로 표시되며, 다른 외환차이는 기타수익 또는 기타비용에 표시됩니다. 비화폐성 금융자산ㆍ부채로부터 발생하는 외환차이는 공정가치 변동손익의 일부로 보아 당기손익-공정가치 측정 지분상품으로부터 발생하는 외환차이는 당기손익으로기타포괄손익-공정가치 측정 지분상품의 외환차이는 기타포괄손익에 포함하여 인식됩니다. 2.5 금융자산 (1) 분류 회사는 다음의 측정 범주로 금융자산을 분류합니다. - 당기손익-공정가치 측정 금융자산- 기타포괄손익-공정가치 측정 금융자산- 상각후원가 측정 금융자산 금융자산은 금융자산의 관리를 위한 사업모형과 금융자산의 계약상 현금흐름 특성에근거하여 분류합니다.공정가치로 측정하는 금융자산의 손익은 당기손익 또는 기타포괄손익으로 인식합니다. 채무상품에 대한 투자는 해당 자산을 보유하는 사업모형에 따라 당기손익 또는 기타포괄손익으로 인식합니다. 회사는 금융자산을 관리하는 사업모형을 변경하는 경우에만 채무상품을 재분류합니다.단기매매항목이 아닌 지분상품에 대한 투자는 최초 인식시점에 후속적인 공정가치 변동을 기타포괄손익으로 표시할 것을 지정하는 취소불가능한 선택을 할 수 있습니다. 지정되지 않은 지분상품에 대한 투자의 공정가치 변동은 당기손익으로 인식합니다.(2) 측정회사는 최초 인식시점에 금융자산을 공정가치로 측정하며, 당기손익-공정가치 측정 금융자산이 아닌 경우에 해당 금융자산의 취득이나 해당 금융부채의 발행과 직접 관련되는 거래원가는 공정가치에 가산합니다. 당기손익-공정가치 측정 금융자산의 거래원가는 당기손익으로 비용처리합니다. 내재파생상품을 포함하는 복합계약은 계약상 현금흐름이 원금과 이자로만 구성되어있는지를 결정할 때 해당 복합계약 전체를 고려합니다.① 채무상품금융자산의 후속적인 측정은 금융자산의 계약상 현금흐름 특성과 그 금융자산을 관리하는 사업모형에 근거합니다. 회사는 채무상품을 다음의 세 범주로 분류합니다.(가) 상각후원가 측정
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

금융자산 계약상 현금흐름을 수취하기 위해 보유하는 것이 목적인 사업모형 하에서 금융자산을 보유하고, 계약상 현금흐름이 원리금만으로 구성되어 있는 자산은 상각후원가로측정합니다. 상각후원가로 측정하는 금융자산으로서 위험회피관계의 적용 대상이 아닌 금융자산의 손익은 해당 금융자산을 제거하거나 손상할 때 당기손익으로 인식합니다. 유효이자율법에 따라 인식하는 금융자산의 이자수익은 '금융수익'에 포함됩니다.(나) 기타포괄손익-공정가치 측정 금융자산계약상 현금흐름의 수취와 금융자산의 매도 둘 다를 통해 목적을 이루는 사업모형 하에서 금융자산을 보유하고, 계약상 현금흐름이 원리금만으로 구성되어 있는 금융자산은 기타포괄손익-공정가치로 측정합니다. 손상차손(환입)과 이자수익 및 외환손익을 제외하고는, 기타포괄손익-공정가치로 측정하는 금융자산의 손익은 기타포괄손익으로 인식합니다. 금융자산을 제거할 때에는 인식한 기타포괄손익누계액을 자본에서 당기손익으로 재분류합니다. 유효이자율법에 따라 인식하는 금융자산의 이자수익은 '금융수익'에 포함됩니다.(다) 당기손익-공정가치 측정 금융자산상각후원가 측정이나 기타포괄손익-공정가치 측정 금융자산이 아닌 채무상품은 당기손익-공정가치로 측정됩니다. 위험회피관계가 적용되지 않는 당기손익-공정가치측정 채무상품의 손익은 당기손익으로 인식하고 발생한 기간에 손익계산서에 '기타수익 또는 기타비용'으로 표시합니다.② 지분상품회사는 모든 지분상품에 대한 투자를 후속적으로 공정가치로 측정합니다. 공정가치 변동을 기타포괄손익으로 표시할 것을 선택한 지분상품에 대해 기타포괄손익으로 인식한 금액은 해당 지분상품을 제거할 때에도 당기손익으로 재분류하지 않습니다. 이러한 지분상품에 대한 배당수익은 회사가 배당을 받을 권리가 확정된 때 '금융수익'으로 당기손익으로 인식합니다.당기손익-공정가치로 측정하는 금융자산의 공정가치 변동은 손익계산서에 '기타수익' 또는 '기타비용'으로 표시합니다. 기타포괄손익-공정가치로 측정하는 지분상품에 대한 손상차손(환입)은 별도로 구분하여 인식하지 않습니다. (3) 손상회사는 미래전망정보에 근거하여 상각후원가로 측정하거나 기타포괄손익-공정가치로 측정하는 채무상품에 대한 기대신용손실을 평가합니다. 손상 방식은 신용위험의 유의적인 증가 여부에 따라 결정됩니다. 단, 매출채권에 대해 회사는 채권의 최초 인식시점부터 전체기간 기대신용손실을 인식하는 간편법을 적용합니다.(4) 인식과 제거 금융자산의 정형화된 매입 또는 매도는 매매일에 인식하거나 제거합니다. 금융자산은 현금흐름에 대한 계약상 권리가 소멸하거나 금융자산을 양도하고 소유에 따른 위험과 보상의 대부분을 이전한 경우에 제거됩니다. 회사가 금융자산을 양도한 경우라도 채무자의 채무불이행시의 소구권 등으로 양도한금융자산의 소유에 따른 위험과 보상의 대부분을 회사가 보유하는 경우에는 이를 제거하지 않고 그 양도자산 전체를 계속하여 인식하되, 수취한 대가를 금융부채로 인식합니다. 해당 금융부채는 재무상태표에 "차입금"으로 분류하고 있습니다. (5) 금융상품의 상계금융자산과 부채는 인식한 자산과 부채에 대해 법적으로 집행가능한 상계권리를 현재 보유하고 있고, 순액으로 결제하거나 자산을 실현하는 동시에 부채를 결제할 의도를 가지고 있을 때 상계하여 재무상태표에 순액으로 표시합니다. 법적으로 집행가능한 상계권리는 미래사건에 좌우되지 않으며, 정상적인 사업과정의 경우와 채무불이행의 경우 및 지급불능이나 파산의 경우에도 집행가능한 것을 의미합니다. 2.6 파생상품 파생상품은 파생상품계약 체결시점에 공정가치로 최초 인식되며 후속적으로 공정가치로 재측정됩니다. 위험회피회계의 적용요건을 충족하지 않는 파생상품의 공정가치변동은 거래의 성격에 따라 "기타수 익(비용)" 또는 "금융수익(원가) " 으로 포괄손익계산서에 인식됩니다. 회사는 차입금의 외환위험과 이자위험을 회피하기 위한 현금흐름위험회피회계 및 공정가치위험회피를 적용하고 있습니다. 현금흐름위험회피 대상으로 지정되어 적용요건을 충족하는 파생상품의 공정가치 변동 중 위험회피에 효과적인 부분은 기타포괄손익으로 인식되고,
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

비효과적인 부분은 "금융손익"으로 인식됩니다. 기타포괄손익에 누적된 위험회피에 효과적인 파생상품 공정가치 변동금액은 위험회피대상 거래로 인식되는 비금융자산의 최초 원가에 포함되며 동 거래가 당기손익에 영향을 미치는 기간에 "금융손익"으로 인식됩니다. 향후 예상거래가 더 이상 발생하지 아니할 것으로 기대되는 경우에는 기타포괄손익으로 인식된 누적손익은 "금융손익"으로 인식됩니다.공정가치위험회피 대상으로 지정되어 적용요건을 충족하는 파생상품의 공정가치 변동은 "금융수익(원가)" 으로 인식합니다. 2.7 재고자산 재고자산은 원가와 순실현가능가치 중 작은 금액으로 표시되고, 재고자산의 원가는 개별법에 의하여 평가되는 미착품을 제외하고는 평균법에 따라 결정됩니다.2.8 매각예정비유동자산(또는 처분자산집단)비유동자산(또는 처분자산집단)은 장부금액이 매각거래를 통하여 주로 회수되고, 매각될 가능성이 매우 높은 경우에 매각예정으로 분류되며, 그러한 자산은 장부금액과 순공정가치 중 작은 금액으로 측정됩니다. 2.9 유형자산 유형자산은 역사적원가에서 감가상각누계액과 손상차손누계액을 차감하여 표시됩니다. 역사적원가는 자산의 취득에 직접적으로 관련된 지출을 포함합니다. 토지를 제외한 자산은 취득원가에서 잔존가치를 제외하고, 다음의 추정 경제적 내용연수에 걸쳐 정액법으로 상각됩니다. 구분 추정 내용연수(년) 건물 10~50 구축물 10~40 기계장치 8~12 기타 유형자산의 감가상각방법과 잔존가치 및 경제적 내용연수는 매 회계연도 말에 재검토되고 필요한 경우 추정의 변경으로 조정됩니다. 2.10 차입원가 적격자산을 취득 또는 건설하는데 발생한 차입원가는 해당 자산을 의도된 용도로 사용할 수 있도록 준비하는 기간 동안 자본화되고, 적격자산을 취득하기 위한 특정목적차입금의 일시적 운용에서 발생한 투자수익은 당 회계기간 동안의 자본화 가능 차입원가에서 차감됩니다. 기타 차입원가는 발생기간에 비용으로 인식됩니다. 2.11 정부보조금 정부보조금은 보조금의 수취와 정부보조금에 부가된 조건의 준수에 대한 합리적인 확신이 있을 때 공정가치로 인식됩니다. 자산관련보조금은 자산의 장부금액을 계산할 때 차감하여 표시되며, 수익관련보조금은 이연하여 정부보조금의 교부 목적과 관련된 비용에서 차감하여 표시됩니다. 2.12 무형자산 (1) 영업권 이전대가가 취득한 식별가능한 순자산을 초과하는 금액은 영업권으로 인식합니다. 영업권은 매년 손상검사를 하고 원가에서 손상차손누계액을 차감한 가액으로 표시하고 있으며, 영업권에 대한 손상차손은 환입하지 않고 있습니다. 영업권은 손상검사 목적으로 현금창출단위 또는 현금창출단위집단으로 배분하고 있으며, 그 배분은 영업권이 발생한 사업결합으로 혜택을 받게 될 것으로 기대하는 식별된 현금창출단위나 현금창출단위집단에 대하여 이루어지며, 이는 영업부문에 따라결정됩니다. 영업권의 손상검사는 매년 또는 잠재적 손상을 나타내는 상황의 변화나 사건이 존재하는 경우에는 더 자주 실시됩니다. 영업권의 손상검사는 영업권이 배분된 현금창출단위 또는 현금창출단위집단의 장부금액을 회수가능액(사용가치 또는 순공정가치 중높은 금액)과 비교하여 실 시하고 있습니다. 손상차손은 즉시 비용으로 인식되며, 후속적으로 환입되지 않습니다. (2) 산업재산권 취득한 산업재산권은 역사적 원가로 표시하고 있습니다. 산업재산권은 한정된 내용연수를 가지고 있으며, 원가에서 상각누계액을 차감한 가액으로 표시하고 있습니다. 산업재산권은 추정내용연수(5년~10년) 동안 원가를 배분하기 위하여 정액법에 따라상각하고 있습니다. 기타의 무형자산기타의 무형자산은 무형자산의 정의를 충족하는 소프트웨어를 포함하고 있으며, 사용이 가능한 시점부터 추정내용연수(5년) 동안 정액법에 따라 상각하고 있습니다. 다만 회원권의 경우 순현금유입을 창출할 것으로 기대되는 기간이 예측가능하지 아니하므로 내용연수가 비한정인 것으로 보아 상각하지 않고, 매년 손상검사를 하고 원가에서 손상차손누계액을 차감한 가액으로 표시하고 있습니다. 사업결합으로 취득한 고객관계와 브랜드가치는 취득일의 공정가치로 인식하고
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

있습니다. 고객관계와 브랜드가치는 한정된 내용연수를 가지고 있으며 상각누계액을 차감한 가액으로 표시하고있습니다. 이러한 고객관계는 고객관계가 예상되는 기간(4년~17년) 동안 정액법에 따라 상각하고 있습니다. 2.13 투자부동산 임대수익이나 투자차익을 목적으로 보유하고 있는 부동산은 투자부동산으로 분류됩니다. 투자부동산은 최초 인식시점에 원가로 측정되며, 최초 인식 후에는 원가에서 감가상각누계액과 손상차손누계액을 차감한 금액으로 표시됩니다. 투자부동산 중 토지를 제외한 투자부동산은 추정 경제적 내용연수 10~50년 동안 정액법으로 상각됩니다. 2.14 비금융자산의 손상 영업권이나 내용연수가 비한정인 무형자산에 대하여는 매년 , 상각대상 자산에 대하여는 자산손상을 시사하는 징후가 있을 때 손상검사를 수행하고 있습니다. 손상차손은 회수가능액(사용가치 또는 처분부대원가를 차감한 공정가치 중 높은 금액)을 초과하는 장부금액만큼 인식되고 영업권 이외의 비금융자산에 대한 손상차손은 매 보고기간 말에 환입가능성이 검토됩 니다. 2.15 금융부채 (1) 분류 및 측정 당기손익-공정가치 측정 금융부채는 단기매매목적의 금융상품입니다. 주로 단기간 내에 재매입할 목적으로 부담하는 금융부채는 단기매매금융부채로 분류됩니다. 또한위험회피회계의 수단으로 지정되지 않은 파생상품이나 금융상품으로부터 분리된 내재파생상품도 단기매매금융부채로 분류됩니다. 당기손익-공정가치 측정 금융부채, 금융보증계약, 금융자산의 양도가 제거조건을 충족하지 못하는 경우에 발생하는 금융부채를 제외한 모든 비파생금융부채는 상각후원가로 측정하는 금융부채로 분류되고 있으며, 재무상태표 상 "매입채무", "차입금" 및 "기타금융부채" 등으로 표시됩니다. 특정일에 의무적으로 상환하여야 하는 우선주는 부채로 분류됩니다. 이러한 우선주에 대한 유효이자율법에 따른 이자비용은 다른 금융부채에서 인식한 이자비용과 함께 포괄손익계산서 상 "금융원가"로 인식됩니다. (2) 제거 금융부채는 계약상 의무가 이행, 취소 또는 만료되어 소멸되거나 기존 금융부채의 조건이 실질적으로 변경된 경우에 재무상태표에서 제거됩니다. 소멸하거나 제3자에게 양도한 금융부채의 장부금액과 지급한 대가(양도한 비현금자산이나 부담한 부채를 포함)의 차액은 당기손익으로 인식합니다. 2.16 당기법인세 및 이연법인세 법인세비용은 당기법인세와 이연법인세로 구성됩니다. 법인세는 기타포괄손익이나 자본에 직접 인식된 항목과 관련된 금액은 해당 항목에서 직접 인식하며, 이를 제외하고는 당기손익으로 인식됩니다. 당기 법인세비용은 보고기간 말 현재 제정되었거나 실질적으로 제정된 세법에 근거하여 측정합니다. 경영진은 적용 가능한 세법 규정이 해석에 따라 달라질 수 있는 상황에 대하여 회사가 세무신고 시 적용한 세무정책에 대하여 주기적으로 평가하고 있습니다. 회사는 세무당국에 납부할 것으로 예상되는 금액에 기초하여 당기법인세비용을 인식합니다.이연법인세는 자산과 부채의 장부금액과 세무기준액의 차이로 정의되는 일시적 차이에 대하여 장부금액을 회수하거나 결제할 때의 예상 법인세효과로 인식됩니다. 다만,사업결합 이외의 거래에서 자산ㆍ부채를 최초로 인식할 때 발생하는 이연법인세자산과 부채는 그 거래가 회계이익이나 과세소득에 영향을 미치지 않는다면 인식되지 않습니다. 이연법인세자산은 차감할 일시적 차이가 사용될 수 있는 미래 과세소득의 발생가능성이 높은 경우에 인식됩니다. 종속기업, 관계기업 및 공동기업 투자지분과 관련된 가산할 일시적 차이에 대해 소멸시점을 통제할 수 있는 경우, 그리고 예측가능한 미래에 일시적 차이가 소멸하지 않을 가능성이 높은 경우를 제외하고 이연법인세부채를 인식하고 있습니다. 또한 이러한 자산으로부터 발생하는 차감할 일시적 차이에 대하여 일시적 차이가 예측가능한 미래에 소멸할 가능성이 높고 일시적 차이가 사용될 수 있는 과세소득이 발생할 가능성이 높은 경우에만 이연법인세자산을 인식하고 있습니다. 이연법인세 자산과 부채는 법적으로 당기법인세자산과 당기법인세부채를 상계할 수 있는 권리를 회사가 보유하고 있고, 이연법인세 자산과
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

부채가 동일한 과세당국에 의해서 부과되는 법인세와 관련된 경우에 상계합니다. 당기법인세 자산과 부채는 법적으로 상계할 수 있는 권리를 회사가 보유하고 있고, 순액으로 결제할 의도가 있거나 자산을 실현하는 동시에 부채를 결제하려는 의도가 있는 경우에 상계합니다 2.17 충당부채 과거사건의 결과로 현재의 법적의무나 의제의무가 존재하고, 그 의무를 이행하기 위한 자원의 유출가능성이 높으며, 당해 금액의 신뢰성 있는 추정이 가능한 경우 복구충당부채 등을 인식하고 있습니다. 충당부채는 의무를 이행하기 위하여 예상되는 지출액의 현재가치로 측정되며, 시간경과로 인한 충당부채의 증가는 이자비용으로 인식됩니다. 2.18 온실가스 배출권 회사는 배출권거래제에 따라 정부로부터 무상으로 할당받은 배출권은 영(0)으로 측정하고 매입 배출권은 취득원가로 측정하며 손상차손누계액을 차감하여 표시합니다.온실가스 배출결과 발생하는 배출부채는 회사가 보유한 해당 이행연도분 배출권의 장부금액과 이를 초과하는 배출량에 대한 의무 이행에 소요되는 지출의 보고기간 말 현재 최선의 추정치의 합으로 측정합니다. 배출권과 배출부채는 각각 재무상태표에 '무형자산'과 '충당부채'로 분류합니다. 2.19 종업원급여 (1) 퇴직급여회사의 퇴직연금제도는 확정기여제도와 확정급여제도로 구분됩니다.확정기여제도는 회사가 고정된 금액의 기여금을 별도 기금에 지급하는 퇴직연금제도이며, 기여금은 종업원이 근무 용역을 제공하였을 때 비용으로 인식됩니다. 확정급여제도는 확정기여제도를 제외한 모든 퇴직연금제도입니다. 일반적으로 확정급여제도는 연령, 근속연수나 급여수준 등의 요소에 의하여 종업원이 퇴직할 때 지급받을 퇴직연금급여의 금액이 확정됩니다. 확정급여제도와 관련하여 재무상태표에 계상된 부채는 보고기간 말 현재 확정급여채무의 현재가치에서 사외적립자산의 공정가치를 차감한 금액입니다. 확정급여채무는 매년 독립된 보험계리인에 의해 예측단위적립방식에 따라 산정되며, 확정급여채무의 현재가치는 그 지급시점과 만기가 유사한 우량회사채의 이자율로 기대미래현금유출액을 할인하여 산정됩니다. 한편, 순확정급여부채와 관련한 재측정요소는 기타포괄손익으로 인식됩니다. 제도개정, 축소 또는 정산이 발생하는 경우에는 과거근무원가 또는 정산으로 인한 손익은 당기손익으로 인식됩니다. (2) 기타장기종업원급여 회사는 장기 근속 임직원에게 장기종업원급여를 제공하고 있습니다. 이 급여를 받을 수 있는 권리는 5년 이상의 장기간 근무한 임직원에게만 주어집니다. 기타장기종업원급여는 확정급여제도와 동일한 방법으로 측정되며, 근무원가, 기타장기종업원급여부채의 순이자 및 재측정요소는 당기손익으로 인식됩니다. 또한, 이러한 부채는 매년독립적이고 적격한 보험계리사에 의해 평가됩니다. 2.20 수익인식 (1) 변동대가회사는 받을 권리를 갖게 될 대가를 더 잘 예측할 것으로 예상하는 기댓값 방법을 사용하여 변동 대가를 추정하고, 반품기한이 경과할 때 이미 인식한 누적 수익금액 중 유의적인 부분을 되돌리지 않을 가능성이 매우 높은 금액까지만 변동대가를 거래가격에 포함하여 수익을 인식합니다. 기업이 받았거나 받을 대가 중에서 권리를 갖게 될 것으로 예상하지 않는 금액은 환불부채로 계상합니다. (2) 반품회사는 고객에게 환불할 것으로 예상되는 총액을 계약부채(환불부채)로 인식하고 수익을 조정하며, 고객이 반품 권리를 행사할 때 고객으로부터 제품을 회수할 권리를 가지므로 그 자산을 인식하고 해당 금액만큼 매출원가를 조정합니다. 제품을 회수할 권리는 제품의 과거장부금액에서 제품을 회수하는데 드는 원가를 차감하여 측정합니다. 2.21 리스 주석 2.2 에서 설명한 것처럼 회사는 리스에 대한 회계정책을 변경하였습니다. 새로운 회계정책의 영향에 대한 정보는 주석 40 에서 제공합니다. 리스는 리스제공자가 자산의 사용권을 일정기간 동안 리스이용자에게 이전하고 리스이용자는 그 대가로 사용료를 리스제공자에게 지급하는 계약입니다. 리스자산의 소유에 따른 위험과 보상의 대부분이 회사에게 이전되지 않은 리스는 운용리스로 분류되고, 리스지급액은 리스기간 동안
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

정액기준으로 비용인식됩니다. 리스자산의 소유에 따른 위험과 보상의 대부분이 회사에게 이전되는 리스는 금융리스로 분류되고 리스자산의 공정가치와 최소리스료의 현재가치 중 작은 금액이 리스기간개시일에 각각 리스자산과 리스부채로 계상됩니다. 리스약정일에 리스자산의 소유에 따른 위험과 보상의 대부분을 이전하는 리스는 금융리스로 분류되고, 금융리스 이외의 모든 리스는 운용리스로 분류됩니다. 운용리스로부터 발생하는 리스료수익은 리스기간에 걸쳐 정액기준으로 인식되고, 운용리스의협상 및 계약단계에서 발생한 리스개설직접원가는 리스자산의 장부금액에 가산한 후리스료수익에 대응하여 리스기간 동안 비용으로 인식됩니다. 실무적 간편법의 사용회사는 기업회계기준서 제1116호를 최초 적용하면서 기준서에서 허용하는 다음의 실무적 간편법을 사용하였습니다. 특성이 상당히 비슷한 리스 포트폴리오에 단일 할인율의 적용- 리스가 손실부담계약인지에 대한 종전 평가에 의존한 사용권자산의 손상검토 최초 적용일 현재 12개월 이내에 리스기간이 종료되는 운용리스를 단기리스와 같은 방식으로 회계처리 최초 적용일의 사용권자산 측정에 리스개설직접원가를 제외 연장선택권이나 종료선택권이 있는 계약의 리스기간 결정에 사후판단 사용 또한 회사는 최초 적용일 현재 계약이 리스에 해당하는지 또는 리스가 내재되었는지를 재평가하지 않았습니다. 대신 최초 적용일 이전에 체결된 계약에 대하여 기업회계기준서 제1017호와 기업회계기준해석서 제2104호 '약정에 리스가 포함되어 있는지의 결정'을 적용하여 종전에 리스로 식별된 계약에 기업회계기준서 제1116호를 적용하였습니다.(2) 회사의 리스활동과 회계정책 회사는 다양한 영업장, 자동차, 전산장비 등을 리스하고 있습니다. 리스계약은 일반적으로 1~10년의 고정기간으로 체결됩니다. 리스조건은 개별적으로 협상되며 다양한 계약조건을 포함합니다. 리스계약에 따라 부과되는 다른 제약은 없지만 리스자산을 차입금의 담보로 제공할 수는 없습니다.2018년 회계연도까지는 유형자산의 리스를 금융리스 또는 운용리스로 분류하였습니다. 운용리스에 따른 리스료(리스제공자로부터받은 인센티브를 제외한 순액)는 리스기간에 걸쳐 정액으로 당기손익으로 인식하였습니다. 2019년 1월 1일부터 회사는 리스된 자산을 사용할 수 있는 리스개시일에 사용권자산과 이에 대응하는 부채를 인식합니다. 각 리스료는 리스부채의 상환과 금융원가로 배분합니다. 금융원가는 각 기간의 리스부채 잔액에 대하여 일정한 기간 이자율이 산출되도록 계산된 금액을 리스기간에 걸쳐 당기손익으로 인식합니다. 사용권자산은 리스개시일부터 사용권자산의 내용연수 종료일과 리스기간 종료일 중 이른 날까지의 기간동안 감가상각합니다. 회사는 계약이 집행가능한 기간 내에서 해지불능기간에 리스이용자가 연장선택권을 행사할 것이 상당히 확실한 경우, 그 대상기간을 포함하여 리스기간을 산정합니다. 리스에서 생기는 자산과 부채는 최초에 현재가치기준으로 측정합니다. 리스부채는 다음 리스료의 순현재가치를 포함합니다. 받을 리스 인센티브를 차감한 고정리스료(실질적인 고정리스료 포함) 지수나 요율(이율)에 따라 달라지는 변동리스료 잔존가치보증에 따라 리스이용자가 지급할 것으로 예상되는 금액 리스이용자가 매수선택권을 행사할 것이 상당히 확실한 경우에 그 매수선택권의 행사가격 리스기간이 리스이용자의 종료선택권 행사를 반영하는 경우에 그 리스를 종료하기 위하여 부담하는 금액 또한 리스부채의 측정에는 상당히 확실한(reasonably certain) 연장선택권에 따라 지급될 리스료를 포함합니다. 리스의 내재이자율을 쉽게 산정할 수 있는 경우 그 이자율로 리스료를 할인합니다. 내재이자율을 쉽게 산정할 수 없는 경우에는 리스이용자가 비슷한 경제적 환경에서 비슷한 기간에 걸쳐 비슷한 담보로 사용권자산과 가치가 비슷한 자산을 획득하는 데 필요한 자금을 차입한다면 지급해야 할 이자율인 리스이용자의 증분차입이자율을 사용합니다. 회사는 증분차입이자율을 다음과 같이 산정합니다.- 가능하다면 개별 리스이용자가 받은 최근 제3자 금융 이자율에 제3자 금융을 받은
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

이후 재무상태의 변경을 반영 국가, 통화, 담보, 보증과 같은 리스에 특정한 조정을 반영 사용권자산은 다음 항목들로 구성된 원가로 측정합니다. 리스부채의 최초 측정금액 받은 리스 인센티브를 차감한 리스개시일이나 그 전에 지급한 리스료 리스이용자가 부담하는 리스개설직접원가 복구원가의 추정치 단기리스나 소액자산 리스와 관련된 리스료는 정액법에 따라 당기손익으로 인식합니다. 단기리스는 리스기간이 12개월 이하인 리스이며, 소액리스자산은 소액의 사무실가구 등으로 구성되어 있습니다. (1) 연장선택권 회사는 다수의 부동산 리스계약에 연장선택권을 포함하고 있습니다. 이러한 조건들은 계약 관리 측면에서 운영상의 유연성을 극대화하기 위해 사용됩니다. 보유하고 있는 대부분의 연장선택권은 해당 리스제공자가 아니라 회사가 행사할 수 있습니다. 2.22 매출채권매출채권은 최초에 공정가치로 인식되고 후속적으로 유효이자율법을 적용한 상각후원가에 손실충당금을 차감하여 측정됩니다. 회사의 매출채권 회계처리에 대한 추가적인 사항은 주석 8 , 손상에 대한 회계정책은 주석 4.1 (2) 를 참 조 합니다. 영업부문 영업부문별 정보는 최고영업의사결정자에게 보고되는 보고부문별로 공시됩니다 (주석 38 참조). 최고영업의사결정자는 영업부문에 배부될 자원과 영업부문의 성과를 평가하는데 책임이 있습니다. 재무제표 승인회사의 재무제표는 2020년 3월 12일자 로 이사회에서 승인되었으며, 정기주주총회에서 수정승인 될 수 있습니다. 3. 중요한 회계추정 및 가정 재무제표 작성에는 미래에 대한 가정 및 추정이 요구되며 경영진 은 회사의 회계정책 을 적용하기 위해 판단이 요구됩니다. 추정 및 가정은 지속적으로 평가되며, 과거 경험과 현재의 상황에 비추어 합리적으로 예측가능한 미래의 사건을 고려하여 이루어집니다. 회계추정의 결과가 실제 결과와 동일한 경우는 드물 것이므로 중요한 조정을유발할 수 있는 유의적인 위험을 내포하고 있습니다. 다음 회계연도에 자산 및 부채 장부금액의 조정에 영향을 미칠 수 있는 경영진 판단과 유의적 위험에 대한 추정 및 가정은 다음과 같습니다. 일부 항목에 대한 유의적인 판단 및 추정에 대한 추가적인 정보는 개별 주석에 포함되어 있습니다. (1) 영업권의 손상차손 영업권의 손상여부를 검토하기 위한 현금창출단위의 회수가능금액은 사용가치의 계산에 기초하여 결정됩니다 (주석 17 참조). (2) 법인세 회사의 과세소득에 대한 법인세는 과세당국의 결정을 적용하여 산정되므로 최종 세효과를 산정하는 데에는 불확실성이 존재합니다 (주석 23 참조). 회사는 특정 기간동안 과세소득의 일정 금액을 투자, 임금증가 등에 사용하지 않았을때 세법에서 정하는 방법에 따라 산정된 법인세를 추가로 부담합니다. 따라서, 해당 기간의 당기법인세와 이연법인세를 측정할 때 이에 따른 세효과를 반영하여야 하고, 이로 인해 회사가 부담할 법인세는 각 연도의 투자, 임금증가 등의 수준에 따라 달라지므로 최종 세효과를 산정하는데에는 불확실성이 존재합니다. (3) 금융상품의 공정가치 활성시장에서 거래되지 않는 금융상품의 공정가치는 원칙적으로 평가기법을 사용하여 결정됩니다. 회사는 보고기간 말 현재 중요한 시장상황에 기초하여 다양한 평가기법의 선택 및 가정에 대한 판단을 하고 있습니다(주석 5 참조). (4) 충당부채 회사는 보고기 간 말 현재 주석 에서 설명하는 바와 같이 반품예상액 등과 관련한충당부채를 계상하고 있습니다. 이러한 충당부채는 과거 경험에 기초한 추정에 근거하여 결정됩니다 (주석 21 참조) (5) 순확정급여부채 순확정급여부채의 현재가치는 보험수리적방식에 의해 결정되는 다양한 요소들 특히 할인율의 변동에 영향을 받습니다 (주석 22 참조). (6) 금융자산의 손상금융자산의 손실충당금은 부도위험 및 기대손실률 등에 대한 가정에 기초하여 측정 됩니다. 회사는 이러한 가정의 설정 및 손상모델에 사용되는 투입변수의 선정에 있어서 회사의 과거 경험, 현재 시장 상황, 재무보고일 기준의 미래전망정보 등을 고려하여 판단합니다(주석 4.1 (2) 참조). (7) 리스리스기간을
롯데푸드 — 증권신고서(채무증권)

산정할 때에 경영진은 연장선택권을 행사하거나 경제적 유인이 생기게 하는 관련되는 사실 및 상황을 모두 고려합니다. 연장선택권의 대상 기간은 리스이용자가 연장선택권을 행사할 것이 상당히 확실한 경우에만 리스기간에 포함됩니다. 부동산의 경우 일반적으로 관련된 요소는 다음과 같습니다.- 리스개량에 유의적인 잔여 가치가 있을 것으로 예상되는 경우 일반적으로 회사가 연장선택권을 행사하는 것이 상당히 확실합니다. 위 이외의 경우 회사는 과거 리스 지속기간과 원가를 포함한 그 밖의 요소와 리스된 자산을 대체하기 위해 요구되는 사업 중단을 고려합니다. 회사는 유의적인 원가나 사업 중단 없이도 자산을 대체할 수 있으므로 차량운반구 리스에서 대부분의 연장선택권은 리스부채에 포함하지 않습니다. 선택권이 실제로 행사되거나 회사가 선택권을 행사할 의무를 부담하게 되는 경우에 리스기간을 다시 평가합니다. 리스이용자가 통제할 수 있는 범위에 있고 리스기간을 산정할 때에 영향을 미치는 유의적인 사건이 일어나거나 상황에 유의적인 변화가 있을 때에만 회사는 연장선택권을 행사할 것이 상당히 확실한지의 판단을 변경합니다. 4. 재무위험관리 4.1 재무위험요소 회사는 여러 활동으로 인하여 시장위험(환위험, 공정가치 이자율위험, 현금흐름 이자율위험 및 가격위험), 신용위험 및 유동성위험과 같은 다양한 재무위험에 노출돼 있습니다. 회사의 전반적인 위험관리정책은 금융시장의 변동성에 초점을 맞추고 있으며 재무성과에 미치는 부정적 영향을 최소화하는데 중점을 두고 있습니다. 회사는 특정 위험을 회피하기 위하여 파생상품을 이용하고 있습니다. 위험관리는 회사의 금융부서에 의해 이루어지고 있으며, 회사의 금융부서는 회사의 영업부서들과 긴밀히 협력하여 재무위험을 식별, 평가 및 회피하고 있습니다. 이사회는 외환위험, 이자율위험, 신용위험 , 파생상품과 비파생상품의 이용 및 유동성을 초과하는 투자와 같은 특정 분야에 관한 문서화된 정책뿐만 아니라, 전반적인 위험관리에 대한 정책을 제공합니다. (1) 시장위험 1) 외환위험 회사는 국제적으로 영업활동을 영위하고 있어 외환위험, 특히 미국 달러화와 관련된 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 외환위험은 미래예상거래, 인식된 자산과 부채와 관련하여 발생하고 있습니다. 회사의 경영진은 기능통화에 대한 외환위험을 관리하도록 하는 정책을 수립하고 있습니다. 외환위험은 미래예상거래 및 인식된 자산부채가 기능통화 외의 통화로 표시될 때 발생하고 있습니다. 회사는 환위험 관리 모델을 이용하여 환위험 노출에 대한 최대 환손실 규모가 위험허용범위 이내가 되도록 관리하고 있 습 니다. 당기말과 전기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 주요 화폐성 자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 백만원) 구분 당기말 전기말 자 산 부 채 자 산 부 채 USD EUR JPY 보고기간 종료일 현재 다른 모든 변수가 일정하고 대한 기능통화의 환율 10% 변동 시 환율변동이 세전 당기손익에 미치는 영향은 다음과 같습니다. (단위: 백만원) 구분 당기말 전기말 10% 상승 시 10% 하락 시 10% 상승 시 10% 하락 시 USD EUR JPY 상기 민감도 분석은 보고기간 종료일 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채를 대상으로 하였습니다. 2) 가격위험 회사는 재무상태표상 기타포괄손익-공정가치 금융자산으로 분류되는 회사 보유 지분 상품 의 가격위험에 노출되어 있습니다. 지분 상품 에 대한 투자로 인한 가격위험을 관리하기 위해 회사는 노력하고 있습니다. 상장주식 관련 가격의 상승 또는 하락이 회사의 당기 세후이익 및 자본에 미치는 영향은 아래 표와 같습니다. 이 분석은 다른 변수들은 일정하며 회사가 보유하고 있는 상장주식의 가격이 일정하게 10% 상승 또는 하락하는 경우를 가정하여 분석한 것입니다. (단위: 백만원) 구분 세후이익 및 자본에 대한 영향 당기말 전기말 상장주식 (2) 신용위험 신용위험은 기업 및 개인 고객에 대한 신용거래 및 채권 뿐 아니라 현금성자산 및 예치금 등에서도 발생합니다.1) 위험관리 신용위험은 회사