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법인세비용에 포함하고 있습니다. 그러나 당해 기간 또는 다른 기간에 자본계정에 직접적으로 인식되는 거래나 사건 및 기업결합으로부터 발생된 경우에는 각각 자본계정 및 영업권(또는 염가매수차익으로즉시 인식)에서 직접 가감하고 있습니다.(14) 추정의 사용 한국의 일반기업회계기준에 따라 재무제표를 작성하기 위해서 당사는 자산 및 부채의 금액, 충당부채 등에 대한 공시, 수익 및 비용의 측정과 관련하여 많은 합리적인 추정과 가정을 사용합니다. 여기에는 유형자산의 장부금액, 매출채권, 재고자산, 이연법인세자산에 대한 평가, 파생금융상품에 대한 평가 등이 포함됩니다. 이러한 평가금액은 실제와 다를 수 있으며 차기에 유의적으로 조정될 가능성이 있습니다. 3. 외화자산당기말 및 전기말 현재 외화자산의 내용은 다음과 같습니다. (단위 : 천원) 계 정 과 목 외 화 금 액 원 화 환 산 액 당기말 전기말 당기말 전기말 현금및현금성자산 USD 0.92 USD 0.92 매출채권(*1) (*1) 외화매출채권은 100% 대손상각비 인식함으로 인해 외화평가를 하지 않았습니다. 4. 유형자산(1) 당기 및 전기 중 당사의 유형자산 장부가액의 변동내용은 다음과 같습니다.(당기) (단위 : 천원) 구 분 기 초 취득(처분) 감가상각비 대체(주1) 기말가액 기계장치 차량운반구 공구와기구 비 품 금융리스자산 합 계 (주1) 전기 매각예정자산에 포함되어 있던 자산이 매각예정자산에서 제외됨에 따라 당기에 이익으로 인식하였습니다.(전기) (단위 : 천원) 구 분 기 초 취 득 감가상각비 매각예정대체 기말가액 토 지 건 물 구 축 물 기계장치 차량운반구 공구와기구 비 품 금융리스자산 시설장치 합 계 (2) 유형자산 재평가 관련 사항당사는 토지의 인식시점 이후의 측정과 관련하여 재평가모델을 적용하고 있으며, 제7기말에 토지에 대하여 재평가를 실시하였습니다. 토지의 공정가치를 결정하기 위해당사는 공인된 독립적인 감정평가법인에 평가를 의뢰하였습니다. 공정가치는 실제 시장가격을 기초로 특정 자산의 특징, 위치 및 상태에 따른 차이를 고려하는 등 시장에 근거한 증거를 참고하여 결정되었으며, 재평가 기준일은 2008년 12월 31일이었습니다. 토지의 재평가 결과 재평가적립금이 23,024,678천원이 발생하였으며, 제7기 이후에 토지의 처분에 따라 재평가적립금이 감소하였습니다. 해당 재평가적립금은 기타포괄손익누계액으로 계상하였습니다.재평가된 유형자산이 원가모평으로 평가되었을 경우의 장부가액(단위:천원) (단위 : 천원) 계정과목 재평가금액 원가모형 토지 재평가 관련 기타포괄손익누계액의 변동내역(단위:천원) (단위 : 천원) 구 분 당기말 전기말 기 초 증 감(*) 처 분 기 말 (*)전기 보고기간 종료 후 매각 계약이 체결된 유형자산에 대하여 매각금액에 미달하는 금액을 손상차손누계액으로 인식함에 따라 재평가잉여금이 감소하였습니다. (3) 보고기간종료일 현재 유형자산 중 토지의 공시지가 내역은 다음과 같습니다. (단위 : 천원) 계정과목 소 재 지 장부가액 공시지가 당기말 전기말 당기말 전기말 토 지(*) 경남 창원시 대원동 91-7외 (*) 전기말 토지는 재무상태표 상 매각예정비유동자산으로 대체되었습니다. 5. 무형자산당기 및 전기 중 당사의 무형자산 내역은 다음과 같습니다. (당기) (단위 : 천원) 구 분 기 초 취 득 상 각 기 말 소프트웨어 (전기) (단위 : 천원) 구 분 기 초 취 득 상 각 기 말 소프트웨어 6. 담보제공자산전기말 현재 당사의 유형자산 중 담보로 제공된 내역은 다음과 같습니다 (단위 : 천원) 담보제공자산 장부금액 담보설정금액 관련계정과목 담보권자 매각예정비유동자산 회생채권 유암코 7. 금융리스자산당사는 한국캐피탈(주)로부터 기계장치를 금융리스계약에 의거 취득한 바, 금융리스자산의 내역은 다음과 같습니다. 당기말) (단위 : 천원) 금융리스자산 취득원가 기초감가상각누계액 처분 감가상각비 장부금액 기계장치 (전기말) (단위 : 천원) 금융리스자산 취득원가 기초감가상각누계액 감가상각비 장부금액 기계장치 8. 퇴직급여충당부채당기 및 전기
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중 퇴직급여충당부채의 변동내역은 다음과 같습니다. (단위 : 천원) 구 분 당 기 전 기 기 초 잔 액 퇴직금 지급액 설 정 액(환입액) 기 말 잔 액 퇴직연금운용자산 장부금액 9. 특수관계자거래 공시(1) 당기와 전기에 당사와 매출 등 거래 또는 채권, 채무 잔액이 있는 관계기업 및 기타 특수관계자는 다음과 같습니다. 특수관계 구분 당기 전기 대주주, 대표이사 하종근 하종근 주요주주 박나원 박나원 기타의 특수관계 월드에너지솔루션㈜ 월드터빈 기타의 특수관계 하위준 하위준 (2) 당기와 전기 중 특수관계자와의 자금거래 내역은 다음과 같습니다. (당기) (단위 : 천원) 특수관계 구분 특수관계자 자금대여 거래 자금차입거래 대여 회수 차입 상환 주주 및 대표이사 박나원 주주 및 임원 하종근 (전기) (단위 : 천원) 특수관계 구분 특수관계자 자금대여 거래 자금차입거래 대여 회수 차입 상환 기타의 특수관계 월드에너지솔루션㈜ 주주 및 대표이사 박나원 주주 및 임원 하종근 기타의 특수관계 하위준 (3) 특수관계자에 대한 채권ㆍ채무 내역(당기말) (단위 : 천원) 특수관계 구분 특수관계자 채 권 채무 매출채권 단기대여금 매입채무 선수금 주주 및 대표이사 박나원 기타의 특수관계 월드에너지솔루션㈜ 기타의 특수관계 하위준 주주 및 임원 하종근 (전기말) (단위 : 천원) 특수관계 구분 특수관계자 채 권 채무 매출채권 단기대여금 매입채무 선수금 주주 및 대표이사 박나원 기타의 특수관계 월드에너지솔루션㈜ 기타의 특수관계 하위준 주주 및 임원 하종근 (4) 특수관계자에 대한 손익거래 내역(전기) (단위 : 천원) 특수관계 구분 특수관계자 제품매출 원재료 매입 기타의 특수관계 월드에너지솔루션㈜ (5) 특수관계자로부터 제공받은 지급보증 등 (당기말) (단위 : 천원) 특수관계 구분 특수관계자 보증 등의 내용 제공기관 보증금액 기타 임직원 연대보증 유암코 (전기말) (단위 : 천원) 특수관계 구분 특수관계자 보증 등의 내용 제공기관 보증금액 대표이사 하종근 연대보증 유암코 주주및임원 박나원 연대보증 유암코 10. 금융부채의 만기분석 당기말 현재 현금 등 금융자산을 인도하여 결제하는 금융부채의 종류별 내역은 다음과 같습니다. (단위 : 천원) 구 분 장부금액 6개월 이내 7개월~1년 1년 초과 매입채무 미지급금 미지급비용 합계 11. 부가가치계산에 필요한 사항당기 및 전기 중 당사의 제조원가 및 판매비와관리비에 포함된 부가가치의 계산에 필요한 사항은 다음과 같습니다(당기) (단위 : 천원) 계 정 과 목 제조원가 판매비와관리비 합 계 급 여 퇴 직 급 여 복리후생비 지급임차료 감가상각비 무형자산상각비 세금과공과 합 계 (전기) (단위 : 천원) 계 정 과 목 제조원가 판매비와관리비 합 계 급 여 퇴 직 급 여 복리후생비 지급임차료 감가상각비 무형자산상각비 세금과공과 합 계 12. 현금의 유입과 유출이 없는 거래당사는 현금흐름표상의 영업활동으로 인한 현금흐름을 간접법으로 작성하였으며, 현금의 유입과 유출이 없는 유의적인 거래는 다음과 같습니다. (단위 : 천원) 구 분 당기 전기 회생채권의 유동성대체 매각예정비유동자산 계정대체 재평가잉여금의 감소 13. 자본금 및 자본잉여금(1) 자본금당기말 현재 당사의 자본금에 관련된 사항은 다음과 같습니다. 발행할 주식의 총수 1주의 금액 발행한 주식의 총수 자본금(천원) 10,000원 210,292주 (2) 자본잉여금당기말과 전기말 현재 자본잉여금 현황은 다음과 같습니다. (단위 : 천원) 구 분 당기말 전기말 기타자본잉여금(*) (*) 2015년 12월 30일자로 종속기업인 구.월드파워텍(주)를 흡수합병함에 따라 발생하였습니다.(3) 자본조정당기말과 전기말 현재 자본조정 현황은 다음과 같습니다. (단위 : 천원) 구 분 당기말 전기말 출자전환채무(*) (*) 2021년 3월 11일자로 창원지방법원에서 결정한 회생계획안에 따라 발생하였습니다. 14. 결손금처리계산서 당기 및 전기의 결손금처리계산서는 다음과 같습니다. 결 손 금 처 리 계 산 서 제22(당)기 2023년 1월 1일 부터 제21(전)기
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반영되어 있지 않습니다.19. 매각예정비유동자산전기말 현재 주석 23 (2)에서 설명하고 있는 바와 같이 본사공장의 처분과 관련하여 매각예정 비유동자산으로 계정재분류된 내역은 다음과 같습니다(단위:천원). 계정과목 취득원가 감가상각누계액 정부보조금 재분류금액 토지 건물 구축물 시설장치 기계장치 합계 20. 전기오류수정손실전기에 발견된 전기 및 그 이전기간의 오류의 내용은 다음과 같으며, 손익계산서 상 영업외비용으로 인식하였습니다(단위 : 천원). 계정과목 금액 내용 전기오류수정손실 국세 등 체납액 미반영액 외부감사 실시내용 「주식회사 등의 외부감사에 관한 법률」제18조제3항의 규정에 의하여 외부감사 실시내용을 첨부합니다. 1. 감사대상업무 회 사 명 월드파워텍 주식회사 감사대상 사업연도 2023년 01월 01일 부터 2023년 12월 31일 까지 2. 감사참여자 구분별 인원수 및 감사시간 (단위 : 명, 시간) 감사참여자 ＼ 인원수 및 시간 품질관리검토자(심리실 등) 감사업무 담당 회계사 전산감사ㆍ세무ㆍ가치평가 등 전문가 건설계약 등수주산업전문가 합계 담당이사(업무수행이사) 등록공인회계사 수습공인회계사 당기 전기 당기 전기 당기 전기 당기 전기 당기 전기 당기 전기 당기 전기 투입 인원수 투입시간 분ㆍ반기검토 감사 합계 3. 주요 감사실시내용 구 분 내 역 전반감사계획(감사착수단계) 수행시기 일 주요내용 회사와 산업에대한 이해, 감사계획수립 및보완 현장감사주요내용 수행시기 투입인원 주요 감사업무 수행내용 상주 비상주 일 명 명 질문과 분석적절차 등 수행 일 명 명 내부통제검토 및 감사위험 평가수행 일 명 명 입증절차수행 재고자산실사(입회) 실사(입회)시기 일 실사(입회)장소 실사(입회)대상 금융자산실사(입회) 실사(입회)시기 일 실사(입회)장소 본사 사무실 실사(입회)대상 현금시재 등 외부조회 금융거래조회 O 채권채무조회 O 변호사조회 기타조회 지배기구와의커뮤니케이션 커뮤니케이션 횟수 회 수행시기 외부전문가 활용 감사 활용 내용 수행시기 일 4. 감사(감사위원회)와의 커뮤니케이션 구분 일자 참석자 방식 주요 논의 내용 회사:2인 감사인: 담당이사외1인 대면회의 반기검토에서의 발견사항 등 회사:2인 감사인: 담당이사외1인 대면회의 중간감사에서의 발견사항 등 회사:2인 감사인: 담당이사외1인 대면회의 기말감사에서의 발견사항 등
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II. 사업의 내용 1. 사업의 개요 [지배회사](대표 제품) 당사는 건과, 빙과 제품 등을 생산하여 최종 소비자들에게 할인점, SSM, CVS 등의 채널을 통해 제공하고 있습니다. 건과 주력 상품으로는 자일리톨, 빼빼로, 가나, 몽쉘, 꼬깔콘 등이 있으며 빙과 주력 상품으로는 월드콘, 설레임, 옥동자, 찰떡아이스 등이 있습니다. 합병 이후로는 돼지바, 구구, 아맛나, 국화빵 등의 빙과 제품 또한 판매하고 있습니다. 그 외에도 베이커리류와 유지식품 및 육가공 등의 제품을 판매하고 있습니다. (매출 실적) 2023년 1~12월 당사의 매출액은 3,300,752(백만)입니다. 이 중 제품이 2,756,890(백만)으로 83.5%, 상품이 543,862(백만)으로 16.5%를 차지하고 있습니다. 또한, 내수가 3,125,891(백만), 수출이 174,861(백만)으로 집계되었으며 총 판매 중량은 631,998(TON)입니다. [종속회사] 당사의 종속회사는 34개사이며, 이 중 '기업공시작성기준'상 주요종속회사에 속하는 회사는 모두 6개입니다. 식품제조판매 회사로는 Chocolaterie Guylian N.V., Lotte Rakhat JSC, Lotte India Co., Ltd., Lotte Confectionery RUS LLC, 로 5개사가 있으며, 투자업종의 Lotte Confectionery Holdings(Europe) B.V. 1개사가 있습니다. 는 165,609(백만)으로 집계되었습니다. 2. 주요 제품 및 서비스 가. 주요 제품 등의 현황 [지배회사] 당사는 껌, 캔디, 비스킷, 초콜릿, 빙과 제품, 유지식품, 육가공 등을 생산, 판매하고 있습니다. 2023년 1~12월 각 제품군별 매출액 및 총 매출액에서 차지하는 비율은 아래와 같습니다. (단위 : 백만원) 사업부문 매출유형 품 목 구체적 용도 주요상표 등 매출액(비율) 식품제조및판매업 제 품 껌, 캔디 내 수및수 출 자일리톨,애니타임 등 비스킷, 초콜릿 마가렛트,빼빼로 등 빙과, 기타 월드콘,설레임 등 유지식품 등 그랜드마아가린 등 육가공 등 로스팜 등 소 계 상 품기 타 빙 과 옥동자,티코 등 유지식품 등 팜스테아린탈색유 등 육가공 등 훈제오리슬라이스 등 기타 크런키,드림카카오 등 소계 합 계 [주요종속회사] 주요 종속회사 중 식품 제조 판매업을 운영하고 있는 회사의 2023년 1~12월 각 제품군별 매출액 및 총 매출액에서 차지하는 비율은 아래와 같습니다. (단위 : 백만원) 사업부문 매출유형 품목 구체적 용도 매출액(비율) 비고 식품제조및판매업 제 품 건과(초콜릿) 내 수및수 출 상 품 건과(초콜릿) 기 타 합 계 (단위 : 백만원) 사업부문 매출유형 품목 구체적 용도 매출액(비율) 비고 식품제조및판매업 제 품 건과(캔디, 초콜릿 外) 내 수및수 출 상 품 건과(비스킷, 파이 外) 합 계 (단위 : 백만원) 사업부문 매출유형 품목 구체적 용도 매출액(비율) 비고 식품제조및판매업 제 품 건과(캔디, 초콜릿 外) 내 수및수 출 상 품 건과(비스킷, 파이 外) 합 계 (단위 : 백만원) 사업부문 매출유형 품목 구체적 용도 매출액(비율) 비고 식품제조및판매업 제 품 건과(파이, 캔디) 내 수및수 출 상 품 건과(비스킷, 초콜릿 外) 합 계 (단위 : 백만원) 사업부문 매출유형 품목 구체적 용도 매출액(비율) 비고 식품제조및판매업 제 품 빙과 내 수및수 출 상 품 빙과 기 타 빙과 합 계 나. 주요 제품의 가격변동 추이 (단위 : 원) 품목 및 구분 제7기 제6기 제5기 비고 자일리톨 용기 100g 4,560 / 개 3,800 / 개 3,800 / 개 ㆍ7기 중량 변경 (87g→100g) 빼빼로 초코 54g 1,292 / 개 1,140 / 개 1,140 / 개 가나 마일드 34g 912 / 개 760 / 개 760 / 개 몽쉘 생크림 오리지널 소 204g 2,508 / 개 2,280 / 개 2,280 / 개 ㆍ7기 중량 변경 (192g→204g) 월드콘 바닐라 160ml 912 / 개 760 / 개 760 / 개 돼지바 70ml 456 / 개 380
롯데웰푸드 — [기재정정]사업보고서 (2023.12)

/ 개 의성마늘프랑크 70g 1,800 / 개 1,650 / 개 파스퇴르 무항생제 바른목장 190ml 938 / 개 863 / 개 Chefood 치즈스틱 400g 6,735 / 개 6,360 / 개 (1) 산출기준(자일리톨 용기 100g, 빼빼로 초코 54g, 가나 마일드 34g, 몽쉘 생크림 오리지널 소 204g, 월드콘 바닐라 160ml, 돼지바 70ml) : 소비자가 * 76%(2) 산출기준(의성마늘프랑크 70g, 파스퇴르 무항생제 바른목장 190ml, Chefood 치즈스틱 400g) : 소비자가 *75%(3) 주요 가격 변동 요인 : 원재료 가격 변동 및 중량 변경 3. 원재료 및 생산설비 가. 주요 원재료에 관한 사항 당사에서 구매하는 주요 원재료는 농산물 등을 직수입 하거나 국내에서 가공 후 공급되는 원재료를 주로 사용합니다. 주요 원재료 분류별 가격 변동 추이는 다음과 같습니다. 구분 제7기 제6기 제5기 공급업체 주요 품목 23년 22년 21년 당류 CJ제일제당, 대상 外 설탕, 전분당 농산물류 사조동아원, 삼양사 外 소맥분, 곡류, 서류 유지원유 롯데상사, Bunge 外 대두유, 팜유, 야자유 유제품류 가공버터 코코아류 코코아 원두 육가공류 수입전지, 국산후지 ※상기 가격은 분류별 누적 평균 단가입니다. [단위 : 원/kg] 나. 생산능력 및 생산능력의 산출근거 [지배회사] 당사는 국내 생산 공장을 기준으로 2023년 1~12월 라인별 작업일수와 1일 작업시간을 기준으로 "라인별 시간당 최대 생산 금액 × 1일 작업 시간 × 작업일수"의 방법으로 생산능력을 산출하였습니다. 2023년 1~12월 당사의 생산능력은 생산금액을 기준으로 총 6,268,260백만원입니다. 주 5일 작업을 기준으로 월 20일(5일×4주)로 적용하였습니다. (1) 생산능력 (단위 : TON, 백만원) 사업부문 품목 제7기 제6기 비 고 중량 금액 중량 금액 식품제조및판매업 껌, 캔디 비스킷, 초콜릿 빙과, 기타 유지식품 등 육가공 등 합 계 (2) 생산능력의 산출근거 - 산출방법 등 구 분 일수(월) 시간(일) 생산단위(KG/H) 생산능력(TON) 비 고 껌, 캔디 비스킷, 초콜릿 빙과, 기타 유지식품 등 육가공 등 합 계 * 산출기준 : 라인별 시간당 최대 생산 금액 × 1일 작업 시간 × 작업일수 Chocolaterie Guylian N.V.의 2023년 1~12월 생산능력은 생산금액을 기준으로 총 406,738백만원이며, 월별 주 5일 작업을 기준으로 월 20일(5일×4주)로 적용하였습니다. LOTTE Rakhat JSC의 2023년 1~12월 생산능력은 생산금액을 기준으로 총 541,986백만원이며, 월별 주 5일 작업을 기준으로 월 20일(5일×4주)로 적용하였습니다. Lotte India Co., Ltd.의 2023년 1~12월 생산능력은 생산금액을 기준으로 총 92,435백만원이며, 월별 주 5일 작업을 기준으로 월 20일(5일×4주)로 적용하였습니다. Lotte Confectionery RUS LLC의 2023년 1~12월 생산능력은 생산금액을 기준으로 총 75,282백만원이며, 월별 주 5일 작업을 기준으로 월 20일(5일×4주)로 적용하였습니다. 의 2023년 1~12월 생산능력은 생산금액을 기준으로 총 234,689백만원이며, 월별 주 5일 작업을 기준으로 월 20일(5일×4주)로 적용하였습니다. 다. 생산실적 및 가동률 [지배회사] 당사의 2023년 1~12월 생산실적은 2,816,638백만원으로 평균 가동률은 45.9%로 집계되었습니다. (1) 생산실적 (단위 : TON, 백만원) 부문 품목 제7기 제6기 비 고 중 량 금 액 중량 금액 식품제조및판매업 껌, 캔디 비스킷, 초콜릿 빙과, 기타 유지식품 등 육가공 등 합 계 (2) 당해 가동률 사업소(사업부문) 분기가동가능시간 분기실제가동시간 평균가동률 비 고 식품제조판매업 합계 2023년 1~12월 Chocolaterie Guylian N.V.의 생산실적은 74,397백만원이며, 평균 가동률은 18.3%로 집계 되었습니다. 2023년 1~12월
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LOTTE Rakhat JSC의 생산실적은 296,012백만원이며, 평균 가동률은 54.6%로 집계 되었습니다. 2023년 1~12월 Lotte India Co., Ltd.의 생산실적은 112,130백만원이며, 평균 가동률은 121.3%로 집계 되었습니다. 2023년 1~12월 Lotte Confectionery RUS LLC의 생산실적은 70,441백만원이며, 평균 가동률은 93.6%로 집계 되었습니다. 생산실적은 171,008백만원이며, 평균 가동률은 72.9%로 집계 되었습니다. 라. 생산설비의 현황 등 (1) 생산과 영업에 중요한 시설 및 설비 당사는 서울에 위치한 본사를 포함하여 국내에 총 13개 생산공장(영등포, 평택, 대전, 양산, 부산, 수원, 증평 등)과 각 시, 군에 물류창고, 영업지사 및 영업지점 등 국내사업장이 있으며 유럽, 인도, 중국 등 해외 공장과 사업소에서 과자와 빙과류 제조 및 판매업을 주요 사업으로 사업활동을 수행하고 있습니다. [사업장 현황] 지역 사업장 소재지 국내 (본사 및 주요공장) 본사 사옥 서울특별시 영등포구 양평로21길 10 영등포공장 서울특별시 영등포구 양평로21길 25 평택공장 경기도 평택시 진위면 경기대로 1952 대전공장 대전광역시 대덕구 문평로 18번길 21 양산공장 경상남도 양산시 양산대로 511(산막동) 부산공장 부산광역시 기장군 정관읍 산단2로 11 수원공장 경기도 화성시 정남면 괘랑1길 42-27 증평공장 충청북도 증평군 도안면 원명로47 천안공장 충청남도 천안시 서북구2 공단4로 19 포승공장 경기도 평택시 포승읍 포승공단로 118번길 25 안산공장 경기도 안산시 단원구 성곡로 32 횡성공장 강원도 횡성군 안흥면 봉화로 790 청주공장 충청북도 청주시 흥덕구 대신로164번길 69 김천공장 경상북도 김천시 공단3길 94 국내 (종속회사) 스위트위드㈜ 경기도 평택시 진위면 경기대로 1952 한국투자 노블푸드 신기술사업투자조합 1호 서울시 영등포구 의사당대로 88 한국투자 그린테크 신기술조합 서울시 영등포구 의사당대로 88 푸드위드㈜ 충청북도 청주시 흥덕구 대신로164번길 69 롯데후레쉬델리카 제1호㈜ 경기도 용인시 기흥구 중부대로 874번길 2-1 롯데후레쉬델리카 제2호㈜ 경기도 평택시 세교산단로 101번길 47 롯데후레쉬델리카 제3호㈜ 경상남도 양산시 어곡공단4길 31 롯데후레쉬델리카 제4호㈜ 광주시 북구 하서로 270 해외 (종속회사) Rakhat TR ※ 당사의 시설 및 설비는 토지, 건물 및 구축물, 기계장치, 차량운반구, 건설중인자산 등으로 구성되어 있으며 당기말 현재 장부가액은 1조 9,757억으로 전년말대비 1,223억 증가하였습니다. 2023년 당기말 신규취득은 3,232억원 이고, 감가상각비는 1,462억입니다. (단위 : 백만원) 구 분 토 지 건물 구축물 기계장치 차량운반구 기타의유형자산 건설중인자산 계 기초 장부금액 취득 대체 처분 감가상각 국고보조금 손상차손 손상차손환입 외화환산차이 등(주1) 기말 장부금액(주2) 취득원가 감가상각누계액 국고보조금 손상차손누계액 (주1) 외화환산차이 등에는 환율변동효과, 계정간 대체 등이 포함되어 있습니다.(주2) 당기말 현재 채권최고액 44,846백만원의 건물, 구축물, 기계장치 및 토지이용권이 차입금에 대한 담보로 제공되어 있습니다.※ 상기 시설 및 설비현황은 연결기준입니다.※ 상기 유형자산의 객관적인 시가 검토가 어려워서 기재를 생략합니다. 4. 매출 및 수주상황 가. 매출 실적 [지배회사] 당사의 매출은 제품의 라인을 기준으로 건과, 빙과, 베이커리, 유지식품, 육가공 등으로 구분됩니다. 건과는 다시 껌, 캔디, 비스킷, 초콜릿 등으로 나누어지고 있으며, 당사 매출의 세부내역은 다음과 같습니다. (단위 : TON, 백만원) 사업부문 매출유형 품 목 제7기 제6기 비 고 중 량 금 액 중 량 금 액 식품제조　및　판 매 업 제 품　상 품　기 타 껌캔 디 수 출 내 수 계 비스킷초콜릿 수 출 내 수 계 빙 과기 타 수 출 내 수 계 유지식품 등 수 출 내 수 계 육가공등 수 출 내 수 계 합 계
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수 출 내 수 합 계 [주요종속회사] 주요종속회사 중 식품 제조 판매업을 운영하고 있는 회사의 매출은 아래와 같습니다. (단위 : TON, 백만 원) 사업부문 매출유형 품 목 23년 1~12월 비고 중량 금액 식품제조및판 매 업 제 품상 품기 타 건과 수 출 내 수 소 계 기 타 내 수 합 계 수 출 내 수 합 계 ※ Chocolaterie Guylian N.V.의 2023년 1~12월 매출은 75,681백만원입니다. (단위 : TON, 백만 원) 사업부문 매출유형 품 목 23년 1~12월 비고 중량 금액 식품제조및판 매 업 제 품상 품기 타 건과 수 출 내 수 소 계 합 계 수 출 내 수 합 계 ※ LOTTE Rakhat JSC의 2023년 1~12월 매출은 269,714백만원 입니다. (단위 : TON, 백만 원) 사업부문 매출유형 품 목 23년 1~12월 비고 중량 금액 식품제조및판 매 업 제 품상 품기 타 건과 수 출 내 수 소 계 합 계 수 출 내 수 합 계 ※ Lotte India Co., Ltd.의 2023년 1~12월 매출은 103,414백만원 입니다. (단위 : TON, 백만 원) 사업부문 매출유형 품 목 23년 1~12월 비고 중량 금액 식품제조및판 매 업 제 품상 품기 타 건과 수 출 내 수 소 계 합 계 수 출 내 수 합 계 (단위 : TON, 백만 원) 사업부문 매출유형 품 목 23년 1~12월 비고 중량 금액 식품제조및판 매 업 제 품상 품기 타 건과 수 출 내 수 소 계 합 계 수 출 내 수 합 계 ※ 23년 1~12월 매출은 165,609백만원 입니다. 나. 판매 방법 및 조건 당사의 건과, 빙과, 유지식품, 육가공 등의 제품은 전국적으로 갖추어진 영업망(지사 → 지점)을 거쳐 소매점, 도매점, 슈퍼, 전문점 등에 판매하고, 이들 유통 채널을 통해 최종 소비자에게 판매되고 있으며, 판매 대금 결제는 주로 현금으로 이루어지고 있습니다. 다. 판매 전략 '전 세계 소비자들에게 맛있고, 신선하고 영양이 풍부한 제품을 통해 행복과 건강, 그리고 웰니스로 인류의 삶에 기여한다'는 비전 아래, 소비자들의 건강하고 더 나은 삶을 위한 높은 품질의 제품을 제공하는데 노력하고 있습니다. 이러한 제품 출시를 통해 소비자들에게 당사 제품을 효율적으로 알리고 판매를 증진시키기 위한 마케팅 활동을 주기적으로 시행하고 있으며, 전국 영업망을 통해 소비자에게 신선한 제품을 신속하게 공급하는데 주력하고 있습니다. 또한 최근 온라인 채널 중심의 성장 기조에 발맞춰 제과, 식품 통합 온라인몰을 구축하여 소비자와의 접점 강화를 위해 노력하고 있습니다. 5. 위험관리 및 파생거래 [재무위험 관리요소] 당사는 여러 활동으로 인하여 시장위험, 신용위험 및 유동성 위험과 같은 다양한 금융위험에 노출되어 있습니다. 당사의 전반적인 위험관리정책은 재무성과에 잠재적으로 불리할 수 있는 효과를 최소화하는데 중점을 두고 있습니다. 당사는 특정 위험을 회피하기 위해 파생상품을 이용하고 있습니다.위험관리는 당사의 자금부서에 의해 이루어지고 있으며, 당사의 자금부서는 회사의 현업부서들과 긴밀히 협력하여 재무위험을 식별, 평가 및 회피하고 있습니다. 이사회는 외환위험, 이자율위험, 신용위험, 파생상품과 비파생상품의 이용 및 유동성을 초과하는 투자와 같은 특정 분야에 관한 문서화된 정책뿐 아니라, 전반적인 위험관리에 대한 정책을 제공합니다. 가. 시장위험 (1) 외환위험 당사는 국제적 영업활동으로 인하여 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 외환위험은 미래예상거래, 인식된 자산, 부채와 관련하여 발생하고 있습니다.당사의 경영진은 기능통화에 대한 외환위험을 관리하도록 하는 정책을 수립하고 있습니다. 당사는 자금부서와 협의하여 미래예상거래 및 인식된 자산과 부채로 인해 발생하는 외환위험을 관리하고 있습니다. 외환위험은 미래예상거래 및 인식된 자산, 부채가 기능통화 외의 통화로 표시될 때 발생하고 있습니다.당사는 환위험 관리 모델을 이용하여 환위험 노출에 대한 최대 환손실 규모가 위험허용범위 이내가 되도록 관리하고 있습니다.당기말 현재 기능통화
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이외의 외화로 표시된 화폐성자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위 : 백만원) 구 분 당기말 전기말 자 산 부 채 자 산 부 채 USD(주1) JPY EUR 기타외화 (주1) USD로 표기된 외화사채(당기말 USD 150,000천, 전기말 USD 100,000천)는 파생상품으로 외환위험 헷징하였으므로 제외되었습니다.※ 연결기준입니다.당기말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 USD, JPY 및 EUR에 대한 기능통화의 환율이 10% 변동 시 환율변동이 세전손익에 미치는 영향은 다음과 같습니다. (단위 : 백만원) 구 분 당기말 전기말 10% 상승시 10% 하락시 10% 상승시 10% 하락시 USD(주1) JPY EUR 기타외화 (주1) USD로 표기된 외화사채(당기말 USD 150,000천, 전기말 USD 100,000천)는 파생상품으로 외환위험 헷징하였으므로 제외되었습니다.※ 연결기준입니다.상기 민감도 분석은 당기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채를 대상으로 하였습니다. 환율의 미래변화는 판매가격과 매출이익율의 변화에 영향을 줄 수 있습니다. (2) 현금흐름 이자율 위험 당사의 이자율 위험은 사채 등에서 비롯됩니다. 변동이자율로 발행된 단기차입금 등으로 인하여 회사는 현금흐름 이자율 위험에 노출되어 있으며, 동 이자율 위험의 일부는 파생상품계약으로 이자율 위험과 상쇄됩니다.당사는 이자율에 대한 노출에 대해 다각적인 분석을 실시하고 있습니다. 재융자, 기존차입금의 갱신, 대체적인 융자 및 위험회피 등을 고려한 다양한 시나리오를 시뮬레이션하고 있습니다. 이러한 시나리오를 바탕으로 당사는 정의된 이자율 변동에 따른 손익 효과를 계산하고 있습니다. 각각의 시뮬레이션에 있어 동일한 이자율 변동이 모든 통화의 경우에 대하여 적용됩니다. 이러한 시나리오들은 주요 이자부 포지션을 나타내는 부채에 대해서만 적용됩니다.실행된 시뮬레이션에 근거할 때, 1% 이자율변동이 변동금리부 금융부채와 관련하여 손익에 미치는 영향은 각각 최대 2,635백만원 증가 및 감소입니다. 나. 신용위험 신용위험은 연결회사 차원에서 관리되고 있습니다. 신용위험은 보유하고 있는 수취채권 및 확정계약을 포함한 소매 거래처에 대한 신용위험 뿐만 아니라 현금및현금성자산과 은행 및 금융기관 예치금으로부터 발생하고 있습니다. 당사는 신용위험을 관리하기 위하여 신용도가 일정 수준 이상인 거래처와 거래하고 있으며 주기적으로 거래처의 신용도를 재평가하여 신용거래한도를 재검토하고 담보수준을 재조정하고 있습니다.당기 중 신용한도를 초과한 것은 없었으며 경영진은 상기 거래처로부터 의무불이행으로 인한 손실을 예상하고 있지 아니합니다.신용위험에 대한 최대노출정도는 다음과 같습니다. (단위 : 백만원) 구 분 당기말 전기말 기말장부금액 (최대노출액) 기말장부금액 (최대노출액) 현금및현금성자산(주1) 매출채권 및 기타채권 당기손익-공정가치측정 금융자산 기타유동금융자산 기타비유동금융자산(주2) (주1) 현금시재액을 제외했기 때문에 연결재무상태표상 금액과 차이가 있습니다. (주2) 기타포괄손익-공정가치측정 금융자산 및 당기손익-공정가치측정 금융자산 중 지분증권은 신용위험에 대한 노출금액에서 제외하였습니다.※ 연결기준입니다. 다. 유동성 위험 현금흐름의 예측은 당사의 개별 종속기업들이 수행하고 당사의 자금부서가 취합합니다. 당사의 자금부서는 미사용 차입금 한도를 적정수준으로 유지하고 영업자금 수요를 충족시킬 수 있도록 유동성에 대한 예측을 항시 검토하여 차입금 한도나 약정을 위반하는 일이 없도록 하고 있습니다. 유동성에 대한 예측시에는 당사의 자금조달 계획, 약정 준수, 회사 내부의 목표재무비율 및 통화에 대한 제한과 같은 외부 법규나 법률 요구사항이 있는 경우 그러한 요구사항을 고려하고 있습니다.자금부서는 상기에서 언급한 예측을 통해 결정된 대로 여유있는 유동성이 확보될 수 있도록 적절한 만기나 충분한 유동성을 제공해 주는 이자부 당좌예금, 정기예금, 수시입출금식 예금 등의 금융상품을 선택하여 잉여자금을 투자하고 있습니다. 당기말 현재 당사는
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유동성위험을 관리할 수 있도록 현금및현금성자산 및 단기금융상품을 각각 499,143백만원 및 52,789백만원을 보유하고 있습니다(연결기준).당사의 유동성 위험 분석내역은 다음과 같습니다. 아래 표에 표시된 현금흐름은 현재가치 할인을 하지 않은 금액입니다.- 당기말 (단위 : 백만원) 구 분 1년 미만 1년에서2년 이하 2년에서5년 이하 5년 초과 차입금(주1) 사채(주1) 매입채무 및 기타채무(주2) 기타금융부채(주2) 리스부채(주2) 합 계 (주1) 만기까지 상환될 원금과 이자비용 및 금융자산의 제거요건을 충족하지 않는 매출채권의 할인으로 발생한 차입금으로서 할인하지 않은 명목가액입니다. 외화차입금과 외화사채의 경우, 파생상품으로 인한 위험회피효과가 반영된 현금흐름이 포함되었습니다. 한편, 차입금 및 사채에 대해서 약정에 의한 조항(재무비율 및 신용등급유지 등)을 충족하지 못하는 경우 기한의 이익을 상실할 수 있습니다.(주2) 유동성 위험 분석에 포함된 금액은 계약상의 할인되지 않은 현금흐름입니다. 12개월 이내 만기가 도래하는 금액은 현재가치 할인의 효과가 중요하지 않으므로 장부금액과 동일합니다.※ 연결기준입니다.- 전기말 (단위 : 백만원) 구 분 1년 미만 1년에서2년 이하 2년에서5년 이하 5년 초과 차입금(주1) 사채(주1) 매입채무 및 기타채무(주2) 기타금융부채(주2) 리스부채(주2) 합 계 (주1) 만기까지 상환될 원금과 이자비용 및 금융자산의 제거요건을 충족하지 않는 매출채권의 할인으로 발생한 차입금으로서 할인하지 않은 명목가액입니다. 외화차입금과 외화사채의 경우, 파생상품으로 인한 위험회피효과가 반영된 현금흐름이 포함되었습니다. 한편, 차입금 및 사채에 대해서 약정에 의한 조항(재무비율 및 신용등급유지 등)을 충족하지 못하는 경우 기한의 이익을 상실할 수 있습니다.(주2) 유동성 위험 분석에 포함된 금액은 계약상의 할인되지 않은 현금흐름입니다. 12개월 이내 만기가 도래하는 금액은 현재가치 할인의 효과가 중요하지 않으므로 장부금액과 동일합니다.※ 연결기준입니다. 라. 자본위험관리 당사의 자본 관리는 건전한 자본구조의 유지를 통한 주주이익의 극대화를 목적으로 하고 있으며, 최적 자본구조 달성을 위해 부채비율, 순차입금비율 등의 재무비율을 매월 모니터링하여 필요할 경우 적절한 재무구조 개선방안을 실행하고 있습니다.당사는 동종 산업 내의 타사와 마찬가지로 자본조달비율에 기초하여 자본을 관리하고 있습니다. 자본조달비율은 순부채를 총자본으로 나누어 산출하고 있습니다. 순부채는 총 차입금에서 현금및현금성자산을 차감한 금액이며 총자본은 재무상태표의 자본에 부채를 가산한 금액입니다.당기말 현재 자본조달비율 및 부채비율은 다음과 같습니다. (단위 : 백만원) 구분 당기말 전기말 총차입금(a) 차감: 현금및현금성자산(b) 순부채(c)=(a)-(b) 부채총계(d) 자본총계(e) 총자본(f)=(d)+(e) 자본조달비율(%)((c)/(f)) 부채비율(%)((d)/(e)) ※ 연결기준입니다. 마. 파생상품 거래현황(1) 파생상품 계약현황 당기말 현재 파생상품 계약현황은 다음과 같습니다. (단위 : 천USD, 백만원, 천PKR) 구분 목적 계약일 계약종료일 계약금액 계약내용 제3회 외화사모사채 스왑계약 현금흐름위험회피 통화 및 이자율 스왑 제4회 외화사모사채 스왑계약 현금흐름위험회피 통화 및 이자율 스왑 제5회 외화사모사채 스왑계약 현금흐름위험회피 통화 및 이자율 스왑 차입금 이자율 스왑계약 현금흐름위험회피 이자율 스왑 차입금 이자율 스왑계약 현금흐름위험회피 이자율 스왑 (2) 파생상품 손익현황 당기말 현재 파생상품 계약으로 발생한 손익현황은 다음과 같습니다. (단위 : 백만원) 구분 자산 부채 평가이익 평가손실 기타포괄손익(주1) 비고 통화율 및 이자스왑 (주1) 당기 중 파생상품평가손실 3,411백만원이 발생하였으며, 법인세효과 799백만원을 차감한 2,612백만원을 기타포괄손익누계액으로 인식하였습니다. 6. 주요계약 및 연구개발활동 가. 경영상의 주요계약 (1) 기술도입계약 당기말 현재 당사는 특정제품 생산을
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위하여 다음과 같은 계약 등을 체결하여 용역을 제공받고 있으며, 동 계약에 따라 사용료를 지급하고 있습니다. 기술제공자 계약내용 기술사용료 계약만료기간 PEPSICO 스낵(치토스) 생산기술 순매출액의 3.00% 또는 총매출의 2.00% 중 큰금액으로 지급 2024년 12월 스낵(도리토스) 생산기술 순매출액의 3.00% 또는 총매출의 2.18% 중 큰금액으로 지급 2024년 12월 퀘이커 생산기술 순매출액의 3.00% 또는 총매출의 2.00% 중 큰금액으로 지급 2024년 12월 GooGoo 상표 사용 매출액의 1.35% 2026년 12월 이 외에 당사는 일본의 ㈜롯데와 상호간 기술교류 및 지원과 관련하여 기술교류 협약을 체결하였고 2019년 3월 31일에 자동 연장(5년) 적용 되었습니다. 상기 협약에 따르면 상호간의 특허, 실용신안 및 상표 등의 사용 시 일정액의 대가를 지불하도록 되어 있으며, 이 계약에 따라 당기 중 발생한 금액은 정산금액 포함하여 158백만원(전기 124백만원)입니다. (2) 브랜드 사용 계약 등 거래상대방 계약내용 사용료 계약기간 롯데지주㈜ 롯데 브랜드 사용 당해 회계연도 매출액에서 광고선전비를 제외한 금액의 0.2%(해외법인 0.15%) 2017.10.12~2024.12.31 (매 1년씩 자동연장) 경영자문 및경영지원 용역 계약 롯데지주 주식회사가 대상업무를 수행하는 과정에서 발생한 비용 등을 객관적이고 합리적인 배부기준에 따라 배부할 금액의 5.00% 가산한 금액 2017.10.12~2024.12.31 (매 1년씩 자동연장) 자회사 경영지원 업무위탁계약 롯데웰푸드 주식회사가 위탁대상업무를 수행하는 과정에서 발생하는 롯데웰푸 드 비용에 5.00%를 곱한 금액으로 하되, 구체적인 수수료 비율은 당사자가 상호 협의하여 결정 2017.10.12~2024.12.31 (매 1년씩 자동연장) 나. 연구개발활동의 개요 롯데중앙연구소는 “Better Food, Better Life”를 비전으로 하여 사랑과 신뢰를 받는 제품과 서비스를 통해 인류의 풍요로운 삶에 기여하는 연구소를 지향합니다. 이를 위해 최신 연구설비를 갖추고, 전문 연구 인력과 소비자 조사 및 식품 기술 전문가들로 구성된 연구팀들이 양질의 신제품(건과, 빙과)과 기능성 식품 및 영양 강화 식품 그리고 새로운 미래 식품을 개발하고 있습니다. 매년 연구원들의 기술연수, 전시회 참석, 산학 협력, 스타트업과의 제휴 등으로 신기술을 습득하고, 국내외 전문조사기관과의 유기적인 협력을 통해 소비자의 니즈를 파악하여 소비자 중심의 창의적인 신제품 개발에 노력을 기울이고 있습니다. 다. 연구개발 담당 조직 롯데중앙연구소의 세부조직은 연구소장 아래 연구운영 부문(People Culture팀, 운영기획팀, 안전환경팀, Compliance팀, Digital Work Innovation팀), Fundamental Technology 부문(Future Food팀, Food Solution팀, Packaging Solution팀, Analysis Research팀, Lipid Research팀), Application부문(발효응용팀, 천연물응용팀), Confectionary부문(H Food팀, Sweet팀, Dessert팀, Snacking팀), Home Meal Replacement 부문(Home Meal팀, Meal Solution팀, Side Dish팀, Quick Service Restaurant팀, H Meal팀), Design부문(그래픽팀, 패키지디자인팀), Engineering부문(제품기술팀, 공정기술팀), 식품안전센터(식품위해예방팀, 제조안전팀)가 있습니다. 연구소 조직도.jpg 연구소 조직도 라. 연구개발 비용 당사의 최근 3년간 연구개발 비용은 다음과 같습니다. (단위 : 백만원) 과 목 제7기 제6기 제5기 비 고 원 재 료 비 인 건 비 감 가 상 각 비 위 탁 용 역 비 기 타 연구개발비용 계 회계처리 판매비와 관리비 제조경비 개발비(무형자산) 연구개발비 / 매출액 비율 [연구개발비용계÷당기매출액×100] 마. 연구개발 실적 연구과제
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연구기관 연구결과 및 기대효과 제품명 분기 왓따 브랜드 제품개발 중앙연구소(Sweet1) 산리오캐릭터즈 콜라보 왓따 판박이 신제품 개발 왓따 판박이 산리오캐릭터즈 봄 시즌 In 제품 개발 중앙연구소(sweet2) 봄 시즌 딸기 Flavor 제품 도입을 통한 브랜드 활력도 제고 빈츠 스트로베리 치즈케익 봄 시즌 In 제품 개발 중앙연구소(sweet2) 봄 시즌 딸기 Flavor 제품 도입을 통한 브랜드 활력도 제고 스트로베리 빼빼로 글로벌 빼빼로 제품 개발 중앙연구소(sweet2) 빼빼로의 글로벌 브랜드를 위한 인도 시장 타겟의 제품 개발 초코 빼빼로, 크런키 빼빼로 카스타드 브랜드 확장 제품 개발 중앙연구소(Dessert1) 본시즌 한정 '산리오' 콜라보 딸기맛 카스타드 제품을 통한 브랜드 매출 기여 카스타드 스트로베리 몽쉘 브랜드 확장 제품 개발 중앙연구소(Dessert1) 본시즌 한정 '산리오' 콜라보 딸기맛 몽쉘 제품을 통한 브랜드 매출 기여 몽쉘 스트로베리 찰떡파이 브랜드 한정판 제품 개발 중앙연구소(Dessert1) 돼지바 콜라보 맛 차별화 제품 개발을 통한 브랜드 매출 기여 땅콩품은 돼지바X찰떡파이 롯샌 브랜드 한정판 제품 개발 중앙연구소(Dessert1) 롯샌 제주녹차맛 제품 개발을 통한 브랜드 매출 기여 롯샌 제주녹차 23년 시즌 딸기 운영 제품 4종(옥동자 딸기,티코 딸기, 찰떡아이스 하트딸기, 셀렉션 더싱글딸기) 개발 중앙연구소(Dessert2) 딸기 시즌에 대표 브랜드 딸기맛 도입으로 매출 증대 기여 옥동자 딸기, 티코 딸기, 찰떡아이스하트딸기, 셀렉션 더 싱글딸기 K7 PB “브레다움" 신제품 개발 중앙연구소(Dessert3) 체다 가나초콜릿 초콜릿 사용으로두가지의 풍부한 맛을 즐길 수 있는 도톰한 파운드 제품 개발 치즈 디지몬 캐릭터 콜라보 2기 신제품 개발 중앙연구소(Dessert3) 가나초콜릿 초콜릿과 리얼 초코칩이 들어 있는 브라우니 제품 개발 쉬라몬의초코브라우니 GS PB 짱구 캐릭터 콜라보 신제품 개발 중앙연구소(Dessert3) 이탈리아 '판나코나' 스타일의 연유를 넣은 밀크푸딩 제품 개발 짱구 흰둥이 우유푸딩 디지몬 캐릭터 콜라보 2기 신제품 개발 중앙연구소(Dessert3) 촉촉하고 달콤한 카스타드슈크림이 들어 있는 슈크림빵 제품 개발 팔몬의 카스타드슈크림 냉장 샌드 개발 중앙연구소(Home Meal) 가나브랜드 콜라보 디저트 냉장 샌드위치 제품 개발- 진한 가나초코크림의 풍미가 특징으로, 달콤한 다크칩스가 콕콕 박혀 씹는 식감을 살린 냉장 샌드 가나초코샌드 냉장 도시락 개발 중앙연구소(Home Meal) MZ세대 인기 방송인 주현영을 모델로 한 냉장 비빔밥 제품 개발- 비빔밥 전용 고기 절단 규격과 숯불향소스를 활용한 염지공정 세팅으로 바싹불고기를 구현한 불고기비빔밥 바싹불고기비빔밥 외 1종 빅팜 품질 및 손익개선 기안 중앙연구소(Side Dish) 시판 중인 빅팜의 품질 및 손익개선을 위한 배합변경 진행 빅팜 Chefood 미니돈까스 배합 변경 기안 중앙연구소(Side Dish) 물밤 소진을 위한 Chefood 미니돈까스의 배합변경 진행 Chefood 미니돈까스 의성마늘 직꾸닭 매콤레드 개발 중앙연구소(Side Dish) 의성마늘 직꾸닭 매콤레드 신제품 개발 의성마늘 직꾸닭 매콤레드 주꾸미 밀키트 개발 중앙연구소(Meal Solution) 서울시 청년밀키트 창업지원사업 2기로 포장 개선을 통한 주꾸미 신선도 유지밀키트 개발 청년밀키트 주꾸미 밀키트 제주식 고기국수 밀키트 개발 중앙연구소(Meal Solution) 서울시 청년밀키트 창업지원사업 2기로 제주의 공주네국수 전문점 밀키트 개발 청년밀키트 제주식 고기국수 밀키트 식물성 레몬갈릭 드레싱 중앙연구소(Meal Solution) 델가 프리미엄 브랜드용 제품으로 올리브유 함량이 높은 유화형 드레싱 개발 델가 레몬갈릭 드레싱 직꾸닭 매콤소스 중앙연구소(Meal Solution) 육가공 직꾸닭용 소스로 청양고추, 하바네로의 매운맛의 소스 개발 직꾸닭 매콤소스 칸타타 콘트라베이스 블랙 원두커피(15kg BAG) 개발
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중앙연구소(QSR) 신규 RTD 커피(칸타타 콘트라베이스 블랙) 전용 원두커피 개발 칸타타 콘트라베이스 블랙 원두커피(15kg BAG) 에비뉴엘 프리미엄 커피(1kg BAG) 개발 중앙연구소(QSR) 롯데백화점 MVG 라운지 전용 원두커피 개발 에비뉴엘 프리미엄 커피(1kg BAG) 호흡기 건강 기능성 소재 개발 중앙연구소(천연물응용) 천연물 유래 소재의 호흡기 건강(만성염증) 전임상 유의적 결과 확보(기도저항성, 염증성 바이오마커 및 기전 등)_전북대 폐질환 유효성 평가센터 자일리톨 오리지날 품질 개선 중앙연구소(Sweet1) 자일리톨 감미 및 지속성 개선 자일리톨 오리지날 왓따 4종 품질 개선 중앙연구소(Sweet1) 왓따 산미 및 향미 개선 왓따 복숭아, 왓따 콜라,왓따 청포도, 왓따 망고 지역 상생 빼빼로 개발 중앙연구소(sweet2) ESG 목적으로 해남 녹차를 이용한 빼빼로 제품 개발(지역 상생 프로젝트 통한 브랜드 이미지 강화) 녹차 빼빼로 페스츄리 유형 신제품 개발 중앙연구소(Dessert1) 초코과자 트렌드 대응 및 브랜드 Revital과 차별화 초코 페스츄리 라인업 확대를 통한자사 특화 페스츄리 라인 강화 립파이 초코 찰떡파이 하절기 시즌 한정판 제품 개발 중앙연구소(Dessert1) 납작복숭아잼을 넣어 하절기 제품 개발을 통한 브랜드 매출 기여 찰떡파이 납작복숭아 제로 2기 신제품 3종(밀크 소프트콘, 밀크 모나카,미니바이트 밀크) 개발 중앙연구소(Dessert2) 당류 제로 빙과 신제품 3종 개발로 매출 증대 기여 제로 밀크 소프트콘, 제로 밀크모나카, 제로 미니바이트 밀크 나뚜루 치즈 리미티드 에디션 2종(파인트, 벌크) 개발 중앙연구소(Dessert2) 소비자 참여 응모 베스트 플레이버인 치즈 제품의 출시를 통한브랜드 활력 제고 및 매출 증대 기여 나뚜루 치즈 파인트, 벌크 포비빅 캐릭터 콜라보 신제품 3종 개발 중앙연구소(Dessert3) 국내 애니메이션 '뽀로로'의 등장 캐릭터 '포비빅' 패키지 적용한단팥빵, 크림빵, 카스텔라 제품 개발 포비빅 단팥행운빵, 포비빅슈가크림빵, 포비빅 모카카스텔라 K7 PB “브레다움" 신제품 개발 중앙연구소(Dessert3) 부드러운 카스텔라 사이의 풍부한 딸기크림과톡톡 씹하는 딸기 그래뉼로 '리얼딸기'의 맛을 듬뿍 느낄 수 있는 제품 개발 리얼딸기 달달크림빵 GS PB 짱구 캐릭터 콜라보 2기 신제품 개발 중앙연구소(Dessert3) 이탈리아 '판나코나' 스타일의 연유가 들어간 풍부한 유풍미를 가진커스타드 푸딩 제품 개발 짱구 커스타드 푸딩 상온 장기유통 디저트 신제품 개발 중앙연구소(Dessert3) 오리지날 방식으로 소나무 목판에서 정통방식으로 구워촉촉하고 쫀득한 식감의 카스텔라 제품 개발 오리진 카스테라 카카오프렌즈 캐릭터 콜라보 신제품 2종 개발 중앙연구소(Dessert3) 모바일 메신저 [카카오톡] 캐릭터 콜라보한 크림치즈 커스타드가 들어간호떡과 리얼딸기에 복숭아 크림이 들어간 케이크 제품 개발 라이언의 사르르 크림치즈호떡,어피치의 딸기콕콕 피치케이크 마시는 밀크쉐이크 타입 가공유 개발 중앙연구소(Soft Drink 3) 설레임 브랜드 콜라보 가공유 도입을 통한 매출 증대 기여(GS25 NPB 제품 → 전 채널 확대 계획) 설레임 밀크쉐이크 유기농 분유 개발 중앙연구소(Soft Drink 3) 국내 유기농 분유 시장 확대 및 매출 증진 (쏭스 오가닉 브랜드) 쏭스 오가닉 분유 냉장 밀키트 개발 중앙연구소(Home Meal) 명태회무침이 들어간 하절기 면요리 제품 개발 속초식명태회냉면 외 1종 상온 스파게티 개발 중앙연구소(Home Meal) 전자레인지 2분 간편조리가 가능한 생크림로제 소스가 들어간컵스파게티 제품 개발 생크림로제스파게티 냉장 샌드 개발 중앙연구소(Home Meal) 고소한 잉글리쉬머핀, 햄, 치즈로 구성된 산리오 캐릭터 콜라보 냉장 샌드 제품 개발 햄치즈에그모닝머핀 외 1종 냉장 미반류 개발 중앙연구소(Home Meal) 수산물 활용(명란, 참치) 및 산리오 캐릭터 콜라보 냉장 김밥 제품 개발 짝꿍)명란마요 냉장 도시락 개발
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중앙연구소(Home Meal) 돼지고기 전문점 협업(제주, 숙성도) 냉장 도시락 제품 개발 고기구이 탄탄면공방탄탄면 밀키트 개발 중앙연구소(Meal Solution) 요리하다 탄탄면공방 RMR 밀키트로 탄탄면공방 전문점 관능구현 밀키트 개발 탄탄면공방탄탄면 밀키트 GRS T-REX 버거, 미라클버거용소이어니언 소스 개발 (이원화) 중앙연구소(Meal Solution) T-REX버거, 미라클버거용 소이어니언소스 개발 및 배합 Pool 확보를 통한버거소스 신제품 개발 소이어니언소스-L GRS 마라버거용 마라양념소스 개발 중앙연구소(Meal Solution) 마라버거용 마라양념소스 개발 및 배합 Pool 확보를 통한 버거소스 신제품 개발 마라양념소스-L GRS 미친만두용 소스 개발 중앙연구소(Meal Solution) 만두용 소스 개발, 배합 Pool 확보를 통한 만두소스 신제품 개발 맵짠소스 GRS 미친만두 페어링 음료 개발 중앙연구소(Meal Solution) 자두쿨에이드용 음료베이스 개발, 배합 Pool 확보를 통한 음료베이스류 신제품 개발 자두쿨베이스 델가 식물성 프리미엄 드레싱 개발 중앙연구소(Meal Solution) 식물성 드레싱 개발을 통한 카테고리 확대 블랙올리브유드레싱 유가네 닭갈비 딥핑용 스위트마요 개발 중앙연구소(Meal Solution) 유가네 닭갈비 딥핑 소스 개발 및 배합 Pool 확보를 통한 신제품 개발 유가네스위트마요 의성마늘 닭가슴살 소시지(프랑크, 볼비엔나)연구보고서 중앙연구소(Side Dish) 의성마늘 브랜드 활성화 및 닭가슴살을 활용한 소시지 개발 의성마늘 닭가슴살 프랑크,의성마늘 닭가슴살 볼비엔나 GRS 디저트용만두 2종 개발(GRS 미친만두/GRS 매운만두) 중앙연구소(Side Dish) GRS 롯데리아 판매용 디저트만두 2종(미친만두 및 매운만두) 신제품 개발 GRS 미친만두, GRS 매운만두 GRS 디저트용만두 2종 변경기안(GRS 미친만두/GRS 매운만두) 중앙연구소(Side Dish) GRS 롯데리아 판매용 디저트만두 2종(미친만두 및 매운만두) 품질개선 GRS 미친만두, GRS 매운만두 세븐카페 드립원두(200g BAG) 외 1종 배합비 변경 세븐카페 전용 제품 리뉴얼을 통한 품질 개선 세븐카페 드립원두(200g BAG) 외 1종 엔제린 블렌딩 너티(15kg BAG) 원두커피 개발 엔제리너스 매장용 너티 콜드브루 추출액 제조용 원두커피 개발 엔제린 블렌딩 너티(15kg BAG) 밀크바 콜롬비아 아그로 타타마(1kg BAG)원두 커피 개발 밀크바 전용 원두커피 개발 밀크바 콜롬비아 아그로 타타마 (1kg BAG) 골든 블렌드(홀빈, 1kg BAG) 원두 커피 개발 자사 판매용 콜드브루 추출액 2종 제조용 원두커피 개발 골든 블렌드(홀빈, 1kg BAG) 디카페인 블렌드(홀빈, 1kg BAG) 원두 커피 개발 자사 판매용 콜드브루 추출액 2종 제조용 원두커피 개발 디카페인 블렌드(홀빈, 1kg BAG) 콜드브루 커피 골든 블렌드(500mL PET)외 1종 개발 자사 판매용 콜드브루 추출액(OEM) 2종 개발 콜드브루 커피 골든 블렌드(500mL PET) 외 1종 순식물성, 경화유 미사용 피자 도우용유지 신제품 개발 중앙연구소(Lipid Research) 풀무원 냉동 피자용 식물성 마가린 제품 개발 통한 B2B 유지 매출 기여 식물성유지-P 가열 안정성이 우수한 조리용 크림 신제품 개발 중앙연구소(Lipid Research) 니뽕내뽕 조리용 크림 제품 개발 통한 B2B 유지 매출 기여 NP 크림믹스 내열성과 구용성을 강화한제과제빵 크림용 가당마가린 신제품 개발 중앙연구소(Lipid Research) SPC 제과제빵 크림용 가당마가린 제품 개발 통한 B2B 유지 매출 기여 하이스 R 대리점 전용(이지그린-이셰프)정제유 신제품 개발 중앙연구소(Lipid Research) 이지그린 전용 식용유 제품 개발 통한 B2B 유지 매출 기여 이셰프 식용유 햇살유 에스에프-1 배합 변경 중앙연구소(Lipid Research) 해바라기유 수급 안정화에 따른 꼬깔콘, 도리토스 튀김유
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배합변경 진행 통한자사 상품 품질 강화 햇살유 에스에프-1 향미소재개발 중앙연구소(Food Solution) 컬처웍스用 스위트갈릭맛시즈닝 개발 (스위트 갈릭칩 팝콘/롯데시네마) 스위트갈릭맛시즈닝 향미소재개발 중앙연구소(Food Solution) CU PB用 페퍼솔트맛시즈닝 개발 베이크드 감자칩 오리지널맛 마이크로바이옴 개선 기능성 균주 연구결과 발표(마이크로바이옴 R 비즈니스, 일본) 중앙연구소(발효응용) 아토피 개선 LRCC5195의 분리 및 전임상 효능 평가 활용 고기능성 소재 개발 영유아 제품군 프리미엄 발효종균 연구결과 발표(미생물생명공학회, 경주, 한국) 중앙연구소(발효응용) 알코올 저생성 효모 개발 및 적용연구, 저알코올 프리미엄 제품 개발 기여 베이커리, 음료, 주류 등저알코올 프리미엄 제품 프리미엄 발효종균 연구결과 발표(식품과학회, 부산, 한국) 중앙연구소(발효응용) 고풍미 및 글루텐 저하 베이커리용 유산균 개발 및 제품 적용연구 아이러브토스트 등프리미엄 베이커리 제품군 적용 전임상 대체 플랫폼 개발 공동연구 완료(로킷社, '21.12~'23.6) 중앙연구소(발효응용) 3DBP 활용 장 오가노이드 개발, 동물실험 최소화 및 기능성 소재개발 효율 향상 기능성 소재 개발 효율화 호흡기 건강 기능성 소재 개발 중앙연구소(천연물응용) 천연물 유래 소재의 호흡기 건강 개선 효과 학술대회 포스터 발표(2023 한국식품과학회 국제학술대회) 왓따 칼라체인징 중앙연구소(Sweet1) 씹을 수록 색상이 변하는 칼라체인징 풍선껌 (녹색 → 분홍색) 왓따 청포도샤인머스켓 칼라체인징 말랑카우 솜사탕 (수출용) 중앙연구소(Sweet1) 새로운 식감, 제형의 차별화 요소를 부여하여 말랑카우 브랜드 활성화 및 일본 수출을 통한 매출 증대 말랑카우 솜사탕 ABC 카카오 72% 제품 개발(PB) 중앙연구소(sweet2) 카카오 함량 72%인 ABC 다크 초콜릿 개발(이마트 전용) ABC 카카오 72% 콜라보레이션 제품 개발 중앙연구소(sweet2) 봄/가을 시즌 콜라보레이션 정례화를 통한 시장 리딩 및 끼리크림치즈와의 콜라보를통한 프리미엄화(가치감 제고) 빈츠 끼리치즈 몽쉘 몽슐렝 시리즈 3탄 몽쉘x돌카롱 개발 중앙연구소(Dessert1) 제주도 유명 디저트 점 '돌카롱' 콜라보 한라봉맛 몽쉘 제품을 통한 브랜드 매출 기여 쁘띠몽쉘 제주 돌카롱 칸쵸 끼리크림치즈 콜라보 시즌 한정 제품 개발 중앙연구소(Dessert1) 가을 시즌 한정 '끼리크림치즈' 콜라보 크림치즈맛 제품 개발 및 출시를 통한브랜드 매출 기여 칸쵸 끼리크림치즈 카스타드 끼리크림치즈 콜라보 시즌 한정 제품 개발 중앙연구소(Dessert1) 가을 시즌 한정 '끼리크림치즈' 콜라보 크림치즈맛 제품 개발 및 출시를 통한브랜드 매출 기여 카스타드 끼리크림치즈 찰떡파이 끼리크림치즈 콜라보 시즌 한정 제품 개발 중앙연구소(Dessert1) 가을 시즌 한정 '끼리크림치즈' 콜라보 크림치즈맛 제품 개발 및 출시를 통한브랜드 매출 기여 명가 찰떡파이 끼리크림치즈 나뚜루 넛츠크림 위드 에스프레소 4종(컵, 바, 파인트, 벌크) 개발 중앙연구소(Dessert2) 23년도 나뚜루 성수 팝업스토어와 연계한 '성수 컬렉션' 제품 넛츠크림 위드 에스프레소4종 출시를 통한 브랜드 활력 제고 및 매출 증대 기여 나뚜루 넛츠크림 위드 에스프레소 4종(컵, 바, 파인트, 벌크) 카카오프렌즈 캐릭터 콜라보 신제품 2종 개발 (1차) 중앙연구소(Dessert3) 모바일 메신저 [카카오톡] 캐릭터 콜라보한 초코슈크림과 화이트크림이 들어간 빵과촉촉하고 쫀득한 식감의 카스텔라 제품 개발 프로도의 쫀득초코슈크림빵,춘식이의 오리진카스텔라 카카오프렌즈 캐릭터 콜라보 신제품 4종 개발 (2차) 중앙연구소(Dessert3) 모바일 메신저 [카카오톡] 캐릭터 콜라보한 옥수수크림샌드빵, 슈크림패스츄리,밤푸딩, 크림치즈파운드 제품 개발 무지 무지고소한콘샌드,튜브의 뱅뱅슈크림롤, 튜브의 꿀밤푸딩,춘식이의 크림치즈퐁당케이크 카카오프렌즈 캐릭터 콜라보 신제품 4종 개발 (3차) 중앙연구소(Dessert3) 모바일 메신저
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[카카오톡] 캐릭터 콜라보한 사과잼쿠키, 고구마앙금도라야끼,초코크림미니샌드, 크림소보로빵 제품 개발 네오의 아삭아삭애플쨈쿠키,춘식이의 귀엽고구마팬케익,제이지의 카카오미니샌드,라이언 크림뜸뿍소보로 K7 PB “브레다움" 신제품 개발 중앙연구소(Dessert3) 통팥 앙금을 넣은 소보로빵 사이에 진한 흑임자 크림을 샌딩한 제품 개발 흑임자크림앙모스 글루텐 프리 제품 개발 중앙연구소(Snacking) 글루텐 프리 미과 제품을 통한 신시장 창출 The 쌀로 바삭한 핫칠리맛 고단백 안주 스낵 개발 중앙연구소(Snacking) 성인 타깃 안주용 스낵 시장 창출 오잉 노가리칩 청양마요맛 60계치킨 후라잉 전용유 신제품 개발 중앙연구소(Lipid Research) 장스푸드 60계치킨 후라잉 전용 제품 개발을 통한 B2B 유지 매출 기여 60계치킨 전용유 둥근스위트코팅유 신제품 개발 중앙연구소(Lipid Research) 자사 제품 초코용 유지 개발(해바라기초코볼 코팅용, 월드콘 땅콩 토핑 코팅용) 둥근스위트코팅유 에프쇼트닝 배합 변경 중앙연구소(Lipid Research) 부분경화유지를 에스테르교환유지로 변경하면서 트랜스지방 위해요소 제거, 품질 강화 에프쇼트닝 유로버터 신제품 개발 중앙연구소(Lipid Research) 수입 칸디아 버터 대체, 페이스트리용 가공버터 개발을 통한 B2B 유지 매출 기여 유로버터 쾌변 단백질 발효유 개발 중앙연구소(Soft Drink 3) 단백질 발효유 제품 개발을 통한 쾌변 라인업 확대 및 매출 증진 (12g/150mL) 쾌변 프로틴 플레인 유기농 기능성 주스 3종 개발 중앙연구소(Soft Drink 3) 기능성 원료(면역(홍삼), 키 성장(칼슘), 장 건강(아카시아 식이섬유))를 적용한유기농 주스 3종 개발 무적 튼튼 주스(배도라지),매일 쑥쑥 주스(사과,비트),응!아쏘옥 주스(푸룬,포도,사과) 위드맘 산양 제왕 분유 개발 개발 중앙연구소(Soft Drink 3) 제왕 절개 컨셉의 산양 분유 개발을 통한 제왕 분유 라인업 확대 및 매출 증진 위드맘 산양 제왕 100일, 1단계, 2단계,3단계 냉장 도시락 개발 중앙연구소(Home Meal) 제주도 맛집 '숙성도'와 콜라보하여 살균 젓갈 도입 및 전문점 돼지구이 맛을 구현한냉장 도시락 제품 개발 멜젓볶음밥 정온 도시락, 미반류 개발 중앙연구소(Home Meal) 20도 유통조건에도 밥 품질이 향상된 도시락, 미반 신제품 개발 (바로온)듬뿍간장불고기도시락 외 15종 냉장 미반류 개발 중앙연구소(Home Meal) 동원과 콜라보를 통한 고소한 참기름밥에 고추참치가 듬뿍 들어간 냉장 미반류 제품개발 동원고추참치삼각김밥 냉장 밀키트 개발 중앙연구소(Home Meal) 풍성한 채소와 대구가 들어간 매운탕 밀키트 개발을 통한 매출 증대 청년밀키트 얼큰 대구매운탕 밀키트용 부대찌개 양념 개발 중앙연구소(Meal Solution) 명장 협업 밀키트 소스 신제품 개발, 배합 Pool 확보를 통한 반조리 소스 개발 부대찌개양념 밀키트용 곱창전골 양념장 개발 중앙연구소(Meal Solution) 명장 협업 밀키트 소스 신제품 개발, 배합 Pool 확보를 통한 반조리 소스 개발 곱창전골양념장 밀키트용 소불고기 소스 개발 중앙연구소(Meal Solution) 명장 협업 밀키트 소스 신제품 개발, 배합 Pool 확보를 통한 반조리 소스 개발 소불고기 소스 밀키트용 들깨육수용 소스 개발 중앙연구소(Meal Solution) 명장 협업 밀키트 소스 신제품 개발, 배합 Pool 확보를 통한 반조리 소스 개발 들깨육수용 소스 동원홈푸드 전용 마요네즈 개발 중앙연구소(Meal Solution) 자사 마요네즈 기술을 통한 동원홈푸드 맞춤 마요네즈 개발 샐러드베이스-와이 델가 드레싱 개발 중앙연구소(Meal Solution) 차별화 드레싱 개발을 통한 드레싱 Line-Extension 애플망고드레싱 델가 드레싱 개발 중앙연구소(Meal Solution) 제로 당류 드레싱 개발 및 배합 Pool 확보를 통한 제로 당류 드레싱 Line-Extension 제로스위트칠리소스 고피자 전용
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미트소스 개발 중앙연구소(Meal Solution) 피자 프랜차이즈 배합 Pool 확보를 통한 신규 채널 제안용 신제품 개발 고피자미트소스 GRS 새우버거용 레몬크림마요소스 개발 중앙연구소(Meal Solution) 새우버거용 레몬크림마요소스 개발 및 배합 Pool 확보를 통한 버거소스 신제품 개발 레몬크림마요소스 로스팜97 라이트 개발 중앙연구소(Meat Processing) 나트륨 저감화 로스팜 신제품 개발을 통한 건강컨셉 제품 확장 및 매출 기여 로스팜97 라이트 의성마늘 닭가슴살 미니비엔나 개발 중앙연구소(Meat Processing) 의성마늘 닭가슴살 미니비엔나 신제품 개발을 통한 닭가슴살 제품 확장 및 매출 기여 의성마늘 닭가슴살 미니비엔나 Chefood 크레이지 불만두 개발 중앙연구소(Meat Processing) 매운맛 첼린지 신제품 개발을 통한 매출 기여 Chefood 크레이지 불만두 의성마늘 오리지널 비엔나 품질개선 중앙연구소(Meat Processing) 비엔나 포장 외관수분맺힘 현상 개선을 통한 매출 기여 의성마늘 오리지널 비엔나 런천미트P(말레이시아) 연구보고서 중앙연구소(Meat Processing) 수출용 캔햄 신제품 개발을 통한 매출 기여 런천미트P(말레이시아) 온드 시그니처 선물세트용 페루(50g CASE) 외 5종 개발 온드 시그니처 선물세트 개발 온드 시그니처 선물세트(페루(50g CASE)외 5종) 다익 버라이어티팩 브라질(1kg BAG) 외 2종 제품 개발 다익 버라이어티팩 전용 브라질 외 2종 원두 개발 다익 버라이어티팩 브라질(1kg BAG)외 2종 칸타타 헤즐넛향(900g CAN) 외 4종 배합비 변경 헤즐넛향 원두커피 리뉴얼을 통한 품질 개선 칸타타 헤즐넛향(900g CAN) 외 4종 커피 스페이스(1kg BAG) 외 23종 호환 가능 원료 규격 변경 호환 원료 설정(엑셀소→슈프리모)을 통한 원료 수급 안정 효과 기대 커피 스페이스(1kg BAG) 외 23종 RTD용 원두 4종 호환 가능 원료 규격 변경 호환 원료 설정(Good Cup→Fine Cup)을 통한 원료 수급 안정 효과 기대 칸타타 혼합원두(15kg BAG)외 3종 향미소재개발 중앙연구소(Food Solution) 웰푸드 육가공用 마늘햄씨즈닝 개발 마늘햄씨즈닝 대체식품 원료 성분 분석 중앙연구소(Analysis research) Lipidomics 분석기술을 활용한 팜유의 triacylglycerol 분석법 개발 및 관련 논문 게재(Journal of oil palm research) Omics 관련 신기술 확보(향후 제품 내 지표물질 발굴에 적용 예정) 식물성 발효유 (코코넛) 중앙연구소(발효응용) 프리미엄 발효종균 연구결과 SCI 논문 투고(Food Science and Biotechnology) 중앙연구소(발효응용) 아이러브토스트 등 프리미엄 베이커리 제품군 적용 후레쉬민트 중앙연구소(Sweet1) 후레쉬민트 재도입으로 인한 대형껌 이슈화 후레쉬민트 대형껌 품질개선 중앙연구소(Sweet1) 대형껌 2종 품질 개선 및 레트로 디자인 적용을 통한 판껌 활성화 쥬시후레쉬, 스피아민트 젤리셔스 러버러버 2종 젤리 개발 중앙연구소(Sweet1) 차별적 제형의 이중 식감 과즙 젤리 브랜드 도입을 통한 매출 증대 젤리셔스 러버러버 백도맛,젤리셔스 러버러버 골드키위맛 자일리톨 크리스탈 캔디 개발 중앙연구소(Sweet1) 치아건강에 도움이 되는 자일리톨 99% 함유 refresh 캔디 개발을 통한 자일리톨 활성화 자일리톨 크리스탈 보석젤리 개발 (수출용) 중앙연구소(Sweet1) 미국, 중국, 대만 등 글로벌 수출 확대를 위한 보석 젤리 개발로 매출 증대 보석젤리 레드루비, 보석젤리 블루사파이어 제로 초콜릿 개발(제로 2기) 중앙연구소(sweet2) 당류 제로, 설탕 제로인 부드러운 마일드 초콜릿(제로 브랜드 매출 증대 기여) 제로 마일드 초콜릿 냉동(냉장) 초콜릿 라인업 확대 중앙연구소(sweet2) 오트밀크와 헤이즐넛을 넣어 만든 부드러운 생초콜릿(냉동/냉장 디저트 라인업 확대, EC 전용) 프리미엄 가나
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생쇼콜라 헤이즐넛 프리미엄 가나 브랜드 신제품 개발 중앙연구소(sweet2) 코코아버터 100%, 생크림 사용한 진하고 부드러운 프리미엄 판 초콜릿 개발(가치감 제고) 프리미엄 가나 다크밀크블렌드 프리미엄 가나 브랜드 신제품 개발 중앙연구소(sweet2) 코코아버터 100%, 호주산 마카다미아 사용한 프리미엄 초코볼 개발(가치감 제고) 프리미엄 가나 마카다미아 그룹 유통사(롯데쇼핑) 창립 기념 단독 판매 제품 개발 중앙연구소(Dessert1) 창립 기념 행사 한정 제품 출시를 통한 브랜드 인지도 향상 및 매출 기여 /전용 제품 개발을 통한 그룹사 유대관계 강화 칙촉 쿠앤크 제로 브랜드 2기 제품 개발 중앙연구소(Dessert1) 당류 제로의 쿠키 맛 크림 샌딩 쿠키 제품 개발 제로 쿠앤크 샌드 찰떡아이스×푸하하크림빵 소금크림 제품 개발 중앙연구소(Dessert2) 푸하하 크림빵 브랜드와 콜라보한 소금크림빵 컨셉의 찰떡 아이스 제품 개발로 인한브랜드 매출 기여 찰떡아이스 푸하하크림빵 소금크림 나뚜루 마카다미아 크럼블 3종(컵, 파인트, 벌크) 제품 개발 중앙연구소(Dessert2) 바닐라 카라멜 믹스에 마카다미아 분태와 브라운 쿠키 크럼블이 혼합된나뚜루 마카다미아 크럼블 제품 3종 개발로 인한 브랜드 매출 기여 나뚜루 마카다미아 크럼블(컵, 파인트, 벌크) 7-11 PB 찰떡아이스 녹차 제품 개발 중앙연구소(Dessert2) 녹차 아이스와 당통팥을 녹차 떡으로 감싼 7-11 PB 찰떡아이스 녹차 제품 개발로 인한 브랜드 매출 기여 찰떡아이스 녹차 GS25 PB 찰떡아이스 황치즈 제품 개발 중앙연구소(Dessert2) 치즈아이스를 치즈떡으로 감싼 GS 25 PB 찰떡아이스 황치즈 제품 개발로 인한브랜드 매출 기여 찰떡아이스 황치즈 느린마을 막걸리 콜라보 신제품 2종 개발 중앙연구소(Dessert3) 느린마을 막걸리 콜라보한 無 아스파탐의 막걸리 본연의 맛을 담은막걸리 크림과 앙금의 조화된 제품 개발 느린마을막걸리 단팥생크림빵, 느린마을막럴리 쌀슈크림빵 23년 시즌 호빵 품질 업그레이드 및 출시 중앙연구소(Dessert3) 유산균 발효공법으로 더 부드럽고 풍부한 맛과 글루텐 분해 유산균 함유한업그레이드 된 호빵 제품 개발 (통팥앙금량 8%↑, 대파기름을 볶은 야채 속) 단팥호빵 4입, 야채호빵 4입, 옥수수호빵 4입, 피자호빵 4입 브이브레드 식물성 빵 신제품 개발 (K7 NPB) 중앙연구소(Dessert3) 식물성 소비시장을 선점하기 위한 브이브레드 신제품으로 100% 식물성 원료를 사용한 제품 개발 (아몬드페이스트 크림, 올리브유 반죽) V-Bread 크렘드아망드 푸딩 신제품 개발 (GS25 PB) 중앙연구소(Dessert3) 짱구 케릭터 콜라보한 푸딩 EXT 신제품으로 드림카카오 초콜릿의 깊은 초코 풍미를가진 제품 개발 짱구 초코푸딩 본가 찰옥수수 가공유 개발 중앙연구소(Soft Drink 3) 본가 찰옥수수 아이스크림 브랜드 콜라보 가공유 개발 통한 CVS 매출 증대 기여(세븐일레븐 NPB) 본가 찰옥수수 우유 냉장 도시락 개발 중앙연구소(Home Meal) 젤라틴 공법을 사용하여 물을 넣지 않고 전자레인지 조리만으로 찌개가 완성되는동절기 찌개 도시락 제품 개발 김치찌개도시락 냉장 샌드 개발 중앙연구소(Home Meal) 부드러운 식감을 위해 계란 마요네즈로 샐러드를 만들고 씹힘성을 강조하기 위해다진 계란을 혼합한 샌드 제품 개발 리얼소프트에그샌드, 리얼소프트햄 냉장 미반류 개발 중앙연구소(Home Meal) 선호도 높은 참치샐러드를 이용한 일본식 캘리포니아롤 컨셉의 미반 제품 개발 참치캘리포니아롤 냉장 밀키트 개발 중앙연구소(Home Meal) 조리명장의 노하우가 담긴 '요리킥'소스와 신선한 재료로 만든 중식 밀키트 제품 개발 마라샹궈 중화 요리소스 4종 개발 중앙연구소(Meal Solution) 요리소스 신규브랜드 " 요리킥 " 런칭을 위한 중화요리소스 개발 고추잡채소스, 마파두부,어향가지, 마라샹궈 세계 요리 소스 개발 _ 멕시코 중앙연구소(Meal Solution) 초코릿을 이용한 멕시코 전통 소스
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개발 몰레소스 수출용 런천미트 Hot Spicy 개발 중앙연구소(Meat Processing) 한국의 매운맛을 구현한 런천미트 개발을 통한 매출 증대(말레이시아, 대만 등) 런천미트 Hot Spicy Chefood 마늘떡갈비 개발 중앙연구소(Meat Processing) 마늘이 들어가 담백한 맛의 Chefood 마늘 떡갈비 개발을 통한 자사매출 증대 Chefood 마늘떡갈비 엔제리너스 렌탈 디카페인 블렌드(1kg BAG) 개발 엔제리너스 렌탈 사업용 디카페인 블렌드(롯데백화점 MVG 외 납품) 개발 엔제리너스 렌탈 디카페인 블렌드(1kg BAG) 프리미엄 발효종균 연구결과 특허 출원 중앙연구소(발효응용) 고풍미 베이커리용 효모 개발 및 제품 적용연구 (특허명: 발효력과 베이킹 풍미가 우수한 신규효모 사카로마이세스 세레비지애LRCC 8307 균주 및 이를 이용한 빵의 제조 방법) 아이러브토스트 등프리미엄 베이커리 제품군 적용 제품특성화 효모 종균 발굴을 위한 효모 유전체 분석과 대사경로분석 공동연구 개시(고려대, '23.12~'24.9) 중앙연구소(발효응용) 효모 균주의 발효 특성에 대한 유전체, 전사체적 연구를 통한 균주의 발효 특성 규명하여 고향기 유전자 분석 기술 내재화 및 제품적용 국산균주 개발 연구 면역 기반 피부 건강 천연물 소재 개발 중앙연구소(천연물응용) 천연물 유래 소재의 면역 기반 피부 건강 개선 효과 특허 출원 면역 기반 피부 건강 천연물 소재 개발 중앙연구소(천연물응용) 천연물 유래 소재의 면역 기반 피부 건강 개선 효과 학술대회 포스터 발표(2023 한국식품영양과학회 국제학술대회) 호흡기 건강 기능성 소재 개발 중앙연구소(천연물응용) 7. 기타 참고사항 가. 지적재산권 관련 당사가 영위하고 있는 사업과 관련하여 2023년 12월 31일 현재 총 4,327건의 지적재산권을 보유하고 있습니다.각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다. 구 분 주요내용 총 건수 비 고 상 표 권 롯데 꼬깔콘, 빠삐코 등 국내 및 국외 상표권 디자인권 포장용 용기 등 국내 및 국외 디자인권 특 허 권 충치 및 치주염에 유효한 구강위생 조성물 등 국내 및 국외 특허권 실용신안권 껌 수납용기 등 국내 및 국외 실용신안권 합 계 나. 환경 관련 규제 사항 (환경경영시스템) 당사는 정기적인 내ㆍ외부심사를 통하여 환경경영시스템(ISO14001) 인증을 유지하고 있습니다. 이를 통해 본사와 공장을 포 함한 12개 사업장 에 서 친환경 생산 인프라를 구축하고, 제품 및 서비스와 관련된 환경 영향을 체계적으로 관리하고 있습니다. 당사는 한국형 무공해차 전환 100 우수기업으로 '환경부 장관상'을 수상하였으며, K-EV100 선언 332개 기업 중 상용부문에서 가장 많은 무공해차 전환을 달성하였습니다. (친환경 포장) 당사는 'Sweet Eco' 프로젝트를 통해 적극적인 친환경 포장재 도입을 진행하고 있습니다. 도시락 4종 식품업계 최초 열분해유 플라스틱 적용, 델리카 샌드위치 13종 열분해유 플라스틱 적용, 파스퇴르 6종 화학적 재활용 페트(rPET) 적용 등 친환경 플라스틱 포장재 적용 확대를 진행하고 있습니다. (환경 목표 수립) 위 내용을 통해 당사는 2025년까지 (1)용기 및 트레이에 사용되는 플라스틱 사용량의 25% 저감, (2)패키지에 사용되는 잉크와 용제 사용량 550t 저감, (3)부산물을 활용한 친환경 종이 포장재 4,200t 사용 계획을 수립하고 달성할 예정입니다. 더불어 2030년까지 온실가스 배출량을 BAU 대비 30% 가량 저감하 고, 2040년까지 RE100 및 탄소중립 달성을 목표로 하여 기후 변화에 대응하고 있습니다. 다. 기타 참고사항 (산업의 특성) 식품 산업은 다양한 소비계층을 가진 전형적인 소비재 산업이자 비교적 안정적인 사업으로 그 동안 꾸준한 수요를 보여왔으나, 최근 인구 구조의 변화 및 과자의 주 소비층인 아동인구의 감소 영향 등으로 산업의 성장이 둔화되고 있습니다.또한 수입 제품 및 디저트, 패스트푸드 등 대체재 시장의 확대로 산업 내 경쟁상황은 심화되고 있습니다. 이에 당사는 이러한
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상황을 극복하고자 제품의 고급화 및 건강 지향 식품 개발 등에 적극적인 투자와 연구지원을 하고 있습니다. 식품 산업은 국민의 식생활 개선 및 윤택한 생활을 목적으로 발전해 왔으며 Health, 영양섭취 등 기능적 역할 뿐만 아니라 문화적 역할까지 영역이 확대되고 있습니다. 또한 원재료의 수입의존도가 높아 국내 경기변동에는 비교적 영향을 적게 받으나, 국외 경기 및 환율, 국제 원재료 수급 상황에 민감하게 반응하는 특징이 있습니다. (산업의 성장성) 식품 산업은 안정적인 수요를 기반으로 꾸준히 성장하여 왔으나, 출산율 저하로 과자의 주 소비층인 아동 인구가 지속적으로 감소하고, 다양한 대체재의 증가에 따라 시장의 성장세가 정체되는 양상을 보이고 있습니다. 이에 당사 및 종속회사는 현 소비 트렌드에 발맞춘 프리미엄 제품 개발 및 기능성 식품 출시 등을 통하여 새로운 성장 기회를 찾고자 노력하고 있으며, 신사업 아이템 개발 및 해외시장 개척에도 꾸준한 노력을 기울이고 있습니다. 또한 1인 가구의 증가 등 사회 환경 변화로 인하여 편의성 및 기능성이 강조된 제품이 다양화 되고 있으며 식품 업체들은 소비자의 다양한 요구에 맞는 신제품의 개발과 품질 개선, 차별화 된 시장별 판매 전략 등을 통해 새로운 성장 기획을 모색하고 있습니다. (경기변동의 특성) 식품 산업은 다른 산업에 비해 경기 변동의 영향을 크게 받지 않는 소비재 산업입니다. 그러나 경제 여건의 악화와 소비 심리의 위축으로 인해, 식품 산업도 영향을 받고 있습니다. 이에 당사는 위축된 소비 심리에 대응하여 소비자 기호에 부합하는 신제품을 개발하고, TV, 인터넷 매체 등 다양한 채널을 통한 홍보활동을 강화하고 있습니다. (경쟁요소) 제조 및 원료조달은 완전경쟁시장 상태이나 할인점, CVS 등 신유통구조를 중심으로 한 구매자 교섭력이 강해지고 대형 유통업체를 중심으로 한 프라이빗 브랜드(PB)와의 경쟁도 심화되고 있습니다. 또한 정보통신기술 및 물류인프라 발달로 인한 식품소비패턴의 변화로 온라인 식품시장이 성장하고 있으며 향후 업체간 경쟁은 더욱 치열해질 것으로 전망됩니다. 빙과 시장은 최근 해외 글로벌 브랜드 및 고급 디저트 전문점 등과의 경쟁이 점차 치열해지고 있는 시장입니다. 식용유지시장은 초기 투자 비용이 큰 장치사업으로 국내 10여개 업체가 참여하고 있으며, 최근 건강 지향적인 기능성 식용유 및 고급 제품 개발 등 경쟁이 심화되고 있습니다. 육가공 시장은 대기업 위주의 B2C시장과 중소기업 위주 B2B시장으로 구분되어 경쟁하고 있으며 대형 할인점 중심으로 할인판매 등 판매 경쟁 심화로 업계의 수익성은 전반적으로 높지 않은 상황입니다. (산업의 계절성) 식품 사업은 전반적으로 계절적인 요인에 의한 영향을 크게 받지 않지만, 빙과 사업은 하절기 기온, 강우 일수 등의 기후 요소로 인해 수요 변동에 상당한 영향을 받고 있습니다. (국내외 시장 여건) 현재 국내 제과 시장에서는 국내외의 여러 경쟁사가 경합을 벌이고 있으나 브랜드, 연구, 투자, 영업력의 강점을 기반으로 대형 제과사가 시장을 주도하고 있습니다. 근래에는 식품에 대한 다양한 수요와 식품의 안전성 및 건강 기능성에 대한 의식 제고로 외식 업체와 식품 전문점, 해외 브랜드와의 경쟁도 더욱 치열해지고 있습니다. 이에 당사는 소비자 기호에 대응하고자 신규 아이템 개발에 많은 노력을 기울이고 있습니다.유지류 산업의 주요 수요처는 대형 거래처로 품질 경쟁력이 강력히 요구되고, 판매 제품과 상품이 수입 개방으로 인하여 경쟁이 심화되고 있습니다. 대두유 및 옥수수유 등 일반 식용유의 경우 산업의 성숙기 진입 및 고급유 소비로의 대체, 건강지향형 소비 및 식습관 확산에 따른 가공식품 소비둔화 등으로 수요가 감소하고 있습니다. 반면 올리브유, 포도씨유, 해바라기씨유 등의 대체 고가유는 건강 지향 소비성향과 소비자 기호의 고급화, 다양화 등으로 높은 성장세를 구가하고 있습니다. 향후에는 체지방, 콜레스테롤 축적 저하 등의 기능성을 공법에 추가한 고기능성 식용유 시장의 확대가 예상됩니다. 또한, 육류 및 육가공품은
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국민소득의 향상을 바탕으로 식생활의 서구화가 진전됨에 따라 수요는 증가하는 양상을 나타내고 있습니다. 내수경기 둔화와 사회 전반적인 인플레이션 압력으로 물가부담이 높아지고 있으나, 고급재료를 사용한 제품의 수요 증가로 프리미엄 제품 위주의 성장이 전망됩니다. 특히 육가공품의 식품안정성에 대한 소비자의 불신감을 해소하기 위하여 첨가물을 최소화한 제품과 친환경 욕구에 부합하는 포장재를 사용한 제품을 출시하는 등 소비자들의 선호 확대에 주력하여 성장을 이끌 전망 입니다. (회사의 경쟁우위 요소) 당사는 현재 껌, 캔디, 초콜릿, 비스킷 분야에서 강점을 갖고 있습니다. 특히, 껌과 초콜릿 분야에서는 자일리톨, 가나와 같은 강력한 브랜드를 바탕으로 시장을 선도하고 있으며, 시장 지배력을 강화하기 위한 투자를 지속하고 있습니다. 특히, 당사는 산하에 국내 최고 수준의 종합식품연구소인 롯데중앙연구소를 1983년부터 운영하고 있으며, 2017년 6월에는 서울 마곡 R 산업단지에 기존보다 5배 가량 큰 규모로 연구소를 확장 오픈하여 운영하고 있습니다. 또한, 미국 PEPSICO.INC와 같은 세계 일류기업과 스낵 기술 도입 계약을 체결하는 등 식품 분야의 품질 향상과 기술 노하우 축적을 위해 노력하고 있습니다.
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IV. 이사의 경영진단 및 분석의견 1. 예측정보 가. 개념 및 주의사항 예측정보라 함은 회사의 재무상태나 영업실적에 중요한 영향을 미칠 수 있는 추세, 수요, 계약, 사건, 불확실성 등을 의미하며, 이미 발생한 사건이나 예견 가능한 사건으로 인한 불확실성도 포함됩니다.동 보고서 상의 예측정보는 동 보고서 작성 시점을 기준으로 작성한 것으로 기재한 예측 내용과 실제 결과 간에 차이가 있을 수 있습니다. 당사는 동 보고서 작성 시점 이후 발생하는 현상을 반영하는 정정보고서를 공시할 의무는 없으며, 기재한 예측정보를 갱신할 예정이 없음을 유의하시기 바랍니다. 나. 개요 최근 세계 경제는 팬더믹을 거치며 글로벌 공급망의 재편 흐름 속에서 중국 리오프닝 효과 저조, 미국의 고금리 유지 기조에 따라 어려움을 겪고 있습니다. 이런 대외적 영향이 고물가, 고금리, 고환율로 이어지며 국내 경제 또한 매우 불안정한 상황입니다. 이러한 어려운 경영환경 속에서 당사는 글로벌 종합 식품 기업으로 도약하기 위해 해외 핵심 지역에서의 지속적 투자를 통해 글로벌 LOTTE 브랜드를 확장하고 있으며, 연결재무기준 2023년 순매출액 4조 664억원, 영업이익 1,770억원 을 달성하였습니다. 다. 예측사항 앞으로의 경영에 있어 당사의 재무활동 및 영업활동에 중대한 영향을 미칠 것으로 예측되는 내용들은 다음과 같습니다.(1) 중국의 미진한 리오프닝 효과에 따른 극심한 수출 부진으로 경기회복을 기대하기 어려운 상황이며, 고물가로 인한 실질 구매력 감소 및 경기불황에 따른 소비심리 위축은 지속될 것으로 예상됩니다. 이에 당사는 새로운 TPO 시장을 발굴하고 있으며, K-Culture를 활용한 K-Foods 시장 진입 및 Line-Up 확대를 통한 지속적인 성장 방안을 마련해 나갈 것입니다. (2) 세계 최저 수준의 출산율과 인구 고령화는 당사의 주 소비 계층을 감소시켜 미래의 경영환경에 부정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 이에 당사는 맛, 영양, 웰니스의 관점에서 전 생애주기에 걸친 소비자의 니즈를 정확하게 파악하고 이를 반영한 제품 출시를 통해 위기를 극복해 나아갈 것입니다.(3) 앤데믹으로 인한 오프라인 소비 회복에도 불구하고 빠른 배송, 다양한 혜택과 선택지 등의 이점으로 온라인 시장의 성장세는 지속될 것으로 예상됩니다. 이에 당사 또한 온라인몰을 운영 중이며, 소비자 접점 강화를 위하여 지속적으로 노력할 것입니다.(4) 당사는 안정적인 영업 활동으로 건전한 재무구조를 유지하고 있으나, 부동산 PF(Project Financing)발 유동성 위기와 같이 예측하기 어려운 금융 시장에 유연하게 대처하기 위하여 각 부문/기능별 주기적 대응책을 마련하는 등의 노력을 기울이고 있습니다.(5) 현재 국내뿐 아니라 국제적으로도 식품 안전 관련 규정이 강화되는 추세이고, 품질에 대한 소비자 요구도 점차 다양화 되고 있는 실정입니다. 이에 당사는 식품 관련법을 준수하고, 제품 안정성 및 품질 향상을 위한 지속적인 노력을 기울일 것입니다.(6) 이상 연결실체와 종속회사들은 환경변화에 대응하는 경영 및 재무관리와 글로벌 경쟁력 강화를 통해 향후 있을 수 있는 위협에 유연하게 대처할 것입니다. 2. 재무상태 및 영업실적 가. 재무상태 당사의 최근 사업연도 재무상태에 관한 자료는 다음과 같습니다. (단위 : 백만원, %) 구분 제 7기 제 6기 증감 증감율(%) 2023년 12월말 2022년 12월말 [유동자산] ㆍ현금및현금성자산 ㆍ매출채권 및 기타채권 ㆍ재고자산 ㆍ기타 [비유동자산] ㆍ관계기업투자자산 ㆍ공동기업투자자산 ㆍ유형자산 ㆍ사용권자산 ㆍ무형자산 ㆍ투자부동산 ㆍ기타 자산총계 [유동부채] [비유동부채] 부채총계 자본총계 부채와 자본총계 자기자본비율 (0.4%P) 부채비율 1.6%P ※ 한국채택국제회계기준 작성기준에 따라 작성되었습니다.※ 연결기준입니다. 나. 주요재무비율 당사의 주요재무비율은 다음과 같습니다. (단위 : %) 주요재무비율 2023년 2022년 증 감(%P) 유동비율 당좌비율 부채비율 자기자본비율 ※ 자산, 부채 및 자본은 기말잔액이며
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자본은 당기순손익이 가감된 것입니다.※ 연결기준입니다. 다. 영업실적 당사의 최근 사업연도 영업실적에 관한 자료는 다음과 같습니다. (단위 : 백만원, %) 구분 영업실적 증감액 증감율(%) 2023년 2022년 총매출액 매출에누리등 순매출액 매출원가 판매비와 관리비 영업이익 기타수익 기타비용 금융수익 금융원가 관계기업손익 법인세비용차감전순이익 법인세비용 당기순이익 ※ 한국채택국제회계기준 작성기준에 따라 작성되었습니다.※ 연결기준입니다. 3. 자산손상 영업권이나 내용연수가 비한정인 무형자산에 대하여는 매년, 상각대상 자산에 대하여는 자산손상을 시사하는 징후가 있을 때 손상검사를 수행하고 있습니다. 손상차손은 회수가능액(사용가치 또는 처분부대원가를 차감한 공정가치 중 높은 금액)을 초과하는 장부금액만큼 인식되고 영업권 이외의 비금융자산에 대한 손상차손은 매 보고기간말에 환입가능성이 검토됩니다.회수가능액은 개별 자산별로, 또는 개별 자산의 회수가능액을 추정할 수 없다면 그 자산이 속하는 현금창출단위 별로 회수가능액을 추정하고 있습니다. 회수가능액은 사용가치와 순공정가치 중 큰 금액으로 결정하고 있습니다. 사용가치는 자산이나 현금창출단위에서 창출될 것으로 기대되는 미래현금흐름을 화폐의 시간가치 및 미래현금흐름을 추정할 때 조정되지 아니한 자산의 특유위험에 대한 현행 시장의 평가를 반영한 적절한 할인율로 할인하여 추정합니다.자산이나 현금창출단위의 회수가능액이 장부금액에 미달하는 경우 자산의 장부금액을 감소시키며 즉시 당기손익으로 인식하고 있습니다.사업결합으로 취득한 영업권은 사업결합으로 인한 시너지효과의 혜택을 받게 될 것으로 기대되는 각 현금창출단위에 배분합니다. 현금창출단위에 대한 손상차손은 현금창출단위에 배분된 영업권의 장부금액을 우선 감소시키고, 그 다음 현금창출단위에 속하는 다른 자산 각각의 장부금액에 비례하여 자산의 장부금액을 감소시키고 있습니다. 영업권에 대해 인식한 손상차손은 후속기간에 환입할 수 없습니다. 매 보고기간말에 영업권을 제외한 자산에 대해 과거기간에 인식한 손상차손이 더 이상 존재하지 않거나 감소된 것을 시사하는 징후가 있는지를 검토하고 직전 손상차손의 인식시점 이후 회수가능액을 결정하는 데 사용된 추정치에 변화가 있는 경우에만 환입합니다. 손상차손환입으로 증가된 장부금액은 과거에 손상차손을 인식하기 전 장부금액의 감가상각 또는 상각 후 잔액을 초과할 수 없습니다.당기 당사는 투자주식 27,863백만원, 영업권 11,072백만원의 손상차손을 인식하였고 투자주식 2,887백만원의 손상차손환입을 인식하였습니다.자산손상의 상세 내용은 Ⅲ. 재무에 관한 사항 중 '3. 연결재무제표 주석'과 '5. 재무제표 주석'을 참조하시기 바랍니다. 4. 유동성과 자금 조달 지출 (단위 : 백만원) 조달원천 기초 잔액 증가 상환 등 감소 사업결합 등 기말잔액 비고 CP발행 은행 회사채 5. 부외거래 (1) 우발부채당기말 현재 연결회사가 원고로 계류 중에 있는 소송은 물품대금 관련소송 등 38건 (전기말 : 41건)으로 소송금액은 2,333백만원이며 (전기말 : 3,717백만원), 피고로서 계류 중에 있는 소송은 손해배상 청구 등 24건 (전기말 : 24건)으로 소송금액은 82,102백만원 (전기말 : 84,926백만원)입니다.당기말 공정위 조사와 관련한 과징금부과처분 등 취소청구가 진행중이며, 상기 원고 소가에는 동 금액이 포함되어 있지 않습니다.당사는 상기 소송의 전망은 예측할 수 없으나 소송결과가 연결재무제표에 미치는 영향은 중요하지 않을 것으로 예상하고 있습니다.(2) 이외의 우발채무에 대한 사항은 "XI. 그 밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항 - 2. 우발부채 등에 관한 사항" 내용 참고하시기 바랍니다. 6. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항 가. 중요한 회계정책 및 추정에 관한 사항 당사의 2023년 (연결)감사보고서의 "재무제표에 대한 주석 - 2. 중요한 회계정책"을 참고하시기 바랍니다. 나. 환경 및 종업원 등에 관한 사항 환경에 관한 사항은 2023년도 사업보고서의 ' I
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II. 비지배지분 자 본 총 계 부 채 및 자 본 총 계 "첨부된 주석은 본 연결재무제표의 일부입니다." 연 결 포 괄 손 익 계 산 서 제 52(당)기 2023년 1월 1일부터 2023년 12월 31일까지 제 51(전)기 2022년 1월 1일부터 2022년 12월 31일까지 한국투자증권 주식회사 및 그 종속기업 (단위 : 원) 과 목 주 석 제 52(당)기 제 51(전)기
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II. 투자활동으로 인한 현금흐름 1. 기타포괄손익-공정가치측정금융자산의 취득 2. 기타포괄손익-공정가치측정금융자산의 처분 3. 상각후원가측정금융자산의 취득 4. 상각후원가측정금융자산의 처분 5. 관계기업투자의 취득 6. 관계기업투자의 처분 7. 종속기업 취득으로 인한 순현금흐름 8. 종속기업 처분으로 인한 순현금흐름 9. 유형자산의 취득 10. 유형자산의 처분 11. 무형자산의 취득 12. 무형자산의 처분 13. 보증금의 증감 14. 선급금의 증감
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II. 투자활동으로 인한 현금흐름 1. 기타포괄손익금융자산의 취득 2. 기타포괄손익금융자산의 처분 3. 상각후원가측정금융자산의 취득 4. 상각후원가측정금융자산의 처분 5. 관계기업투자의 취득 6. 관계기업투자의 처분 7. 종속기업투자의 취득 8. 종속기업투자의 처분 9. 유형자산의 취득 10. 유형자산의 처분 11. 무형자산의 취득 12. 무형자산의 처분 13. 보증금의 증감 14. 선급금의 증감
한국투자증권 — 사업보고서 (2023.12)

II. 사업의 내용 1. 사업의 개요 한국투자증권은 지난 50여년간 한국자본시장을 선도해 온 종합금융투자회사로, 국내를 넘어 해외 현지법인 및 사무소에서의 입지를 공고히 하고 있습니다. 아시아 최고의 금융회사로 도약하기 위해 새로운 성장동력을 발굴하며 장기적인 성장 기반을 다지고 있습니다. 증권업을 영위하는 당사는 한국금융지주의 주력 자회사로서 투자매매업, 투자중개업, 신탁업, 투자일임, 투자자문업, 일반사모집합투자업 등의 금융투자업무를 영위하고 있습니다. 당사의 주요 사업 영역은 브로커리지, 자산관리, 투자은행, 자산운용 총 4개 부문으로 구성되어 있습니다. 브로커리지 부문은 한국투자증권의 주요 수익원 중 하나로 안정적인 수익을 창출하고 있습니다. 브로커리지 수익은 개인, 기관투자자 및 외국인을 대상으로 제공하는 주식, 선물, 옵션 등의 위탁서비스에서 발생합니다. 자산관리 부문은 당사의 사업포트폴리오에서 중추적인 역할을 담당하며 수익증권, Wrap, 신탁, ELS, 발행어음 등 금융상품 판매수수료를 통해 수익을 창출하고 있습니다. 투자은행 부문은 기업을 위한 종합 금융 서비스를 제공하는 부문으로 기업공개, 회사채 인수, 공모증자, 구조화금융, M 인수금융, 프로젝트금융(PF)등으로 구성됩니다. 마지막으로 자산운용 부문은 주식, 채권, 파생상품 등의 운용과 관련된 매매, 평가, 이자, 배당금 수익등으로 구성됩니다. 이를 바탕으로 한국투자증권은 별도기준 FY23 누적(2023년 1월~12월) 영업수익 22조 848억원을 실현하였으며, 영업이익 2조 3,080억원, 당기순이익 1조 9,603억원을 달성하였습니다. 2. 영업의 현황 가. 영업의 개황 한국투자증권은 IB(Investment Bank)와 AM(Asset Management)을 사업의 중심축으로 한 IB-AM 비즈니스 모델을 정립하여 국내 증권업계를 선도하고 있습니다. 여기에 안정적인 BK(Brokerage) 사업과 고수익의 자산운용(Sales Trading) 사업이 가미되어 지속적으로 높은 수익을 창출할 수 있는 다각화된 비즈니스 포트폴리오를 구축하였습니다. 우수한 리스크관리 능력과 함께 조달 측면의 우위를 활용한 비용관리 능력을 기반으로 경상이익 측면에서도 높은 안정성을 확보하고 있습니다. 또한, 국내시장의 성장성 한계를 뛰어 넘기위해 노력하고 있습니다. 글로벌 선도사들과의 전략적 제휴를 통한 글로벌 네트워크 확장으로 글로벌 사업 기반을 빠르게 강화하고 있으며, 국내 대형 금융 플랫폼사들과의 제휴를 통해 비대면 비즈니스 영역에서의 차별적인 경쟁력을 확보해 나가고 있습니다. 당사는 안정적인 기존 사업 포트폴리오를 바탕으로 글로벌 사업과 디지털 기반 비대면 비즈니스 사업을 새로운 성장의 두 축으로 삼아 차별적 성장을 이어나갈 계획입니다.1) FY2023 영업현황 (별도 기준)당사는 FY2023 누적기준 (2023년 1월~12월) 1조 9,603억원의 순이익을 기록하였습니다. 2) 당사 손익 시장점유율 추이 (단위 : 백만원) 구분 FY2023 3분기 FY2022 FY2021 금액 비율 금액 비율 금액 비율 영업수익 수수료수익 금융수익 영업이익 법인세비용차감전순이익 당기순이익 주1) 금융통계정보시스템통계자료 FY23 3분기 기준으로 작성 (별도 재무제표 기준, 외국계지점 제외)주2) 금융수익: 이자수익+기타 영업수익 3) 경쟁사 손익 시장점유율 현황 (단위 : 백만원) 구분 미래에셋증권 NH투자증권 KB증권 삼성증권 증권업계 금액 비율 금액 비율 금액 비율 금액 비율 금액 비율 영업수익 수수료수익 금융수익 영업이익 법인세비용차감전순이익 당기순이익 주1) 금융통계정보시스템통계자료 FY23 3분기 기준으로 작성 (별도 재무제표 기준, 외국계지점 제외)주2) 금융수익 : 이자수익+기타 영업수익 나. 영업의 종류 당사의 영업은 위탁매매(BK), 자산관리(AM), 투자은행(IB), 자산운용(Trading) 및 기타 부문으로 이루어져 있으며, 주요 부문별 현황은 다음과 같습니다. 구 분 내 용 개 황 위탁매매 부문 (BK) 개인과 기관투자자 및 외국인을 대상으로
한국투자증권 — 사업보고서 (2023.12)

주식(해외주식), 선물, 옵션 등의 위탁서비스 제공 2023년 누적 시장약정 규모(KOSPI, KOSDAQ 등)는 1경 1,268조원으로 전년 동기 9,272조 대비 21.5% 증가했습니다. 당사는 시장변화에 따른 수익변동성을 줄이기 위해 On-Off를 아우르는 다변화된 영업 기반을 확보해 나가고 있습니다. 고객들의 직관적이고 편리한 거래를 위해 새로운 앱을 출시하였고, 해외주식 소수점 매매 플랫폼(미니스탁) 등을 통한 해외주식 활성화와 비대면 채널 서비스 강화(카카오뱅크 연계)를 통해 수익성 제고와 경쟁력 강화를 위해 노력하고 있습니다. (수익 내 비중 약 24.9%) 자산관리 부문 (AM) 수익증권, Wrap, 신탁 등의 금융상품 판매 당사 자산관리(AM) 부문은 경쟁력을 갖춘 비주식형 상품(채권, 대체/안정형 펀드)의 조달을 통해 고객자산관리의 안정성과 수익성을 제고하고 있습니다. 특히, 금리수준의 상승과 함께 주식형 랩(Wrap)등 일부 주식형 상품의 매각이 전년 동기 대비 감소하였음에도 불구하고 당사는 지속적인 신규 상품 개발 및 비대면 채널 서비스 강화(토스뱅크, 카카오뱅크 연계) 등 고객자산 증대에 초점을 맞추어 자산관리(AM) 부문을 강화함으로써 IB-AM 안정적 성장모델의 완성을 위해 노력하고 있습니다. (수익 내 비중 약 9.4%) 투자은행 부문 (IB) IPO, 공모증자, 회사채 인수 및 구조화금융, 부동산PF, 인수금융 등 기업을 위한 종합금융서비스 제공 당사 투자은행(IB) 부문은 ECM, DCM, 부동산 금융 등 IB의 전 부문에 있어 업계 상위권의 고른 실적을 달성하고 있습니다. 당사 ECM부문은 2023년 15건의 IPO딜을 대표 주관 하고 17건의 유상증자에 참여하는 실적을 보였습니다. DCM 부문에서는 꾸준한 여전채 발행 주간 등에 힘입어 경쟁사 대비 우수한 회사채 발행 실적을 달성하였습니다. 부동산 PF부문에서도 우량 사업 확보로 업계 상위 시장지위를 유지하고 있습니다. 다만, 최근 비우호적인 시장환경 및 영업환경에 IB 전 부문에 걸쳐 수익성 보다는 위험관리체계와 모니터링을 강화하는 데에 주안점을 두고 수익원의 다각화에 매진하고 있습니다. (수익 내 비중 약 32.6%) 자산운용 부문 (Trading) 주식, 채권, 파생상품 등의 운용을 통한 매매/평가/이자/배당금수익 취득 당사 자산운용 부문은 시장 변화에 맞춘 탄력적 대응을 통해 추세의 변화에 정확하게 대응하고 수익성을 도모할 수 있도록 만전을 기하고 있습니다. 또한, 지속되는 시장 불확실성에 대비하기 위해 운용 프로세스를 고도화하고 리스크 관리 기능을 강화함으로써 운용의 효율성과 안정성을 제고하고 있습니다. (수익 내 비중 약 29.1%) 주1) 수익 내 비중 : 순영업수익 내 비중 (1분기 중 한국투자밸류자산운용으로부터 수취한 배당금수익 1조 6,650억원 제외 비중임) 주2) FY2023 누적 기타부문의 수익 내 비중 : 4.0% 다. 종류별 영업실적 (단위 : 백만원) 영 업 종 류 FY2023 FY2022 FY2021 수수료수익 이자수익 배당금수익 금융자산(부채)평가및처분이익 외환거래이익 기타영업수익 신용손실충당금환입액 영업수익 계 * K-IFRS 연결 기준 라. 자금조달 및 운용실적 1) 자금조달실적 (단위 : 백만원) 구 분 FY2023 FY2022 FY2021 평균잔액 이자율 비중 평균잔액 이자율 비중 평균잔액 이자율 비중 자본 자본금 신주청약증거금 자본잉여금 자본조정 기타포괄손익누계액 이익잉여금 예수부채 투자자예수금 금융부채 단기매매 당기손익지정 차입부채 콜머니 차입금 RP매도 사채 발행어음 기타 기타부채 퇴직급여 충당부채 이연법인세 기타 합 계 * K-IFRS 별도 기준 2) 자금운용실적 (단위 : 백만원) 구 분 FY2023 FY2022 FY2021 평균잔액 이자율 비중 평균잔액 이자율 비중 평균잔액 이자율 비중 현·예금 현금 및 현금성 자산 예치금 유가증권 당기손익증권 기타포괄손익증권 상각후원가측정증권 지분법적용투자주식 종속기업투자주식 파생상품 대출채권 콜론 신용공여금 RP매수 대여금 기타 유형자산 기