アルデヒドオキシダーゼ(aldehyde oxidase)は、バリン・ロイシン・イソロイシン分解、チロシン・トリプトファン・ビタミンb6・ニコチン酸・ニコチンアミド代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。