バンド名であるパパス・フリータスとは、スペイン語のフライドポテト(フレンチフライ)の意味であるが、「pop has freed us」(ポップは僕たちを自由にする)の響きから決めたとも言われており、こちらは2003年発売のアルバムのタイトルとしても使われている。