原産地から東方への伝播は2ルートのものがあり、中国ではかつて、東南アジアからビルマ経由で華南に伝来した水分の少ない南伝種が普及し、シルクロード経由で華北に伝わった瑞々しい北伝種の伝来まで、この南伝種を完熟させてから食べるのが一般的であった。