ブロイラーはオールイン・オールアウトといって、同一の鶏舎に同じ孵化日の雛(採卵鶏と違いオスの雛も飼養される)だけを入れ(オールイン)、これを育ててすべて出荷する(オールアウト)方法が主流である。