地元ホテルの依頼で観光の目玉として「野焼きパック」を実施している最中、美食の義の器を作る陶芸家を探していた藤堂権左衛門と知り合い、最後数名の枠を選定するため、「赤」をテーマとする作品を出すよう依頼され、そのヒントを求めて佐渡の無名異焼を修行し、「緋沈み」の皿を作ることに成功し、それをもとに「緋結晶」の皿を作った(7巻〜8巻)。