日本のフランス料理店でのメニューやレシピは多くみられ、四谷の「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナシェフ三國清三は、甜菜糖、甘酒を使用したリオレのレシピを、自らのyoutubeチャンネルで公開している。