2008年11月にj&dフーズの創設者ジャスティン・エッシュとデイヴ・レフコウによって開発されたベーコネーズは、消費者が実際に製品を買うかどうかを判断するためにノースダコタ州グランドフォークスでテスト販売され、発売後6ヶ月で4万瓶の売り上げを達成した。