およそ1989年から1990年に大手レストランで外食産業のマネジャーだった出口和之が構想・企画立案を行い事業化をしたテーマレストランで、開設最初期のコンセプトは『親子連れ客を主眼に対象とした愉快で楽しい店舗を作りたい』だった。