ハンガリーから取り入れられたシュトゥルーデルというペイストリー、「謝肉祭のクラップフェン」という名前で知られる揚げ菓子ファシングスクラプフェン(faschingskrapfen)、ザッハトルテを初めとするトルテがオーストリアでよく食べられているデザートである。