また、『環境npo里業ランド木頭』を設立し、農薬・化学肥料・動物性肥料を使用しない自然循環農法(有機農法)による柚子栽培を手がけ、国内のみならず、フランス、ドイツ、スイス、イタリアなどのeu各国のほか、アメリカ、オーストラリアに木頭柚子製品を広め、プロのシェフや料理人から世界一の柚子として高い評価を受けるまでに産地を育成した。