これら栄養補助食品にはポリフェノール、レスベラトロール(ブドウの種子またはタデの葉から採れる)などの化合物、aces製品(β-カロテン(プロビタミンa)、ビタミンc、ビタミンe、セレン:selenium)、または緑茶やアマチャヅルなど抗酸化物質を含むハーブが含まれている。