滋養強壮や、病後の体力回復、風邪の咳止めに、のどの腫れに、麦門冬1日量5-10グラムを、約600 ccの水で半量になるまでとろ火で煮詰めて煎じた液を、食間3回に分けて服用する用法が知られている。