番組の原案および制作総指揮を務めているホイチョイ・プロダクションズが発行した単行本「新東京いい店やれる店」をベースとして、東京で生活するオトナの男性が女性を口説くために成熟したオトナのデートを演出する数々の手法を紹介するコンセプトで構成されている。