第一次世界大戦(1914年〜)では大量のアセトンを必要としたが、大戦勃発の数年前にクロストリジウム・アセトブチリクムを使ってデンプンからアセトンを合成する手法を開発したハイム・ヴァイツマンはイギリスと協力し工業化に成功、年間3万トンのアセトンを供給可能となった。