単行本全1巻には漫画本編の他、作中に描かれた料理の食材を現実に存在するものと置きかえた料理や食材に関する知識を紹介するコラム「橙乃ままれの放課後グルメ紀行」とweb掲載時のものに加筆し全23ページとした第2.5話を収録した。