2007年の[[南京農業大学]]農業資源環境研究所の潘根興教授の調査では中国の6地区(華東、東北、華中、西南、華南、華北)のコメを無作為分析した結果、10%のコメに基準値を超えたカドミウムが含まれており、重金属汚染米は長江以南で生産される籼米(せんまい[[インディカ米]])であり、湖南省、江西省は深刻な状況にあった。