tvkテレビアナウンサー鎗田圭子が、横浜中華街が「南京町」(なんきんまち)と呼ばれていた時代の歴史や文化を振り返りながら、四川料理、上海料理、広東料理などの中国料理の名店、各店を巡り異国情緒の漂うチャイナタウン横浜の古き良き姿を視聴者に紹介する。