孟元老の『東京夢華録』巻3「都市銭陌」においては、官用77・街市使用75・魚肉菜72・金銀74など、官が使うレートと民間のレートが異なり、更に業種によってはそれらとも異なる業界独自のレートが存在したことが記されている。