トマトソース、ニンニク、オリーブオイルだけを使う(他に具材を一切のせない)「マリナーラ」()というとてもシンプルなピッツァから、トマトソースの上に具材としてモッツァレラチーズとバジルの葉を載せたマルゲリータ、さらにアメリカのチェーン店のもので具が(極端なまでに)盛りだくさんな状態になったピザなどまで、非常に多種類のピッツァ(ピザ)がある。