アンメリド(、6-アミノ-2,4-ジヒドロキシ-1,3,5-トリアジン)は化学式で表される複素環式化合物で、1,3,5-トリアジンの2位と4位にヒドロキシ基、6位にアミンが結合した構造を持つ。