多くの史料が示すところでは、シカゴ風ホットドッグ独特の多彩なトッピングは、歴史の長いマーケット街で開業したフルーキーズ(fluky's)が1929年に考案したとされる「ディプレッション・サンドイッチ」に起源を持つ。