Hati (kutoka neno la Kiarabu; kwa Kiingereza: document) ni maandishi maalumu, kama vile waraka wa kisheria, yanayothibitisha jambo, kwa mfano malipo au makubaliano. Kuna aina nyingi za hati, kama vile: hati aminisho hati gawio hati hawilifu hati kinga hati mkopo hati taarifa hati tambulishi hati upokeaji hati usafirishaji hati uzani.