Eupsiki (alifariki Kaisarea wa Kapadokia, katika Uturuki ya leo, 362 hivi) alipata kuwa mfiadini wa Kikristo katika dhuluma ya kaisari Juliani Mwasi. Tangu kale anaheshimiwa na Wakatoliki na Waorthodoksi kama mtakatifu. Sikukuu yake huadhimishwa tarehe 9 Aprili. Watakatifu wa Agano la Kale Orodha ya Watakatifu Wakristo Orodha ya Watakatifu wa Afrika Orodha ya Watakatifu Wafransisko http://www.santiebeati.it/dettaglio/93002 Martyrologium Romanum