Kolesteroli ni molekuli inayopatikana katika seli za wanyama na majimaji ya mwili. Kolesteroli ni dutu lainilaini ambayo hupatikana hasa katika mafuta ya wanyama na haipatikani kwenye vyanzo vya mimea. Ni aina maalum ya mafuta yanayoitwa steroidi ambayo ni kama vile molekuli. Steroidi ni mafuta ambayo yana muundo maalum wa kemikali. Mfumo huu unafanywa kwa pete nne za atomi za kaboni. Steroidi nyingine ni pamoja na steroidi za homoni, kama homoni za kortisoli, estrogeni, na testosteroni. Kwa kweli, homoni zote za steroidi zinafanywa na kubadilisha muundo wa msingi wa kemikali ya kolesteroli. Wanasayansi wanapozungumzia juu ya kufanya molekuli moja kugeuza kuwa rahisi, wakati mwingine huita kuwa awali ya kemikali. Hipakolesteroliamia ina maana kwamba kiwango cha kolesteroli ni cha juu sana katika damu. Viwango vya juu vya kolesteroli vinaonyesha kwamba ugonjwa wa moyo unaweza kuendelea. Kolestero kwa kawaida husababisha kunenepa sana (obesity) na huenda ikaleta shinikizo la damu maana kolestro huenda kuziba mishipa ya damu. Hili linaweza kumfanya mtu awe na presha. Kuzuia hali hii, yafaa mtu ale chakula kisicho na kolestro pamoja na kufanya mazoezi mara kwa mara. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/symptoms-causes/syc-20350800 Effects of Cholesterol