Callum James Hudson-Odoi (alizaliwa 7 Novemba 2000) ni mchezaji wa soka wa Uingereza ambaye anacheza kama winga wa klabu ya Ligi Kuu ya Uingereza iitwayo Chelsea F.C. na timu ya taifa ya Uingereza. Wakati wake akiwa katika academy ya Chelsea, Hudson-Odoi alikuwa mchezaji ambaye alishinda zawadi ya Ligi Kuu ya chini ya miaka 18 mwaka 2017 pamoja na majina ya FA Youth Cup. Fomu yake katika kiwango cha vijana ilipatiwa Januari 2018 wakati alipotolewa na mwanzo wake mkuu na tangu sasa alifanya maonyesho zaidi ya 20 kwa klabu hiyo. Hudson-Odoi pia alifurahia sana mafanikio katika ngazi ya vijana wa England, akiwa ni miongoni mwa kikosi ambacho kilimalizika kama washindi katika michuano ya UEFA ya chini ya miaka 17 ya na ambayo ilishinda Kombe la Dunia la FIFA la chini ya miaka 17. Mnamo Machi 2019, alikuwa mchezaji mdogo kabisa katika mechi ya ushindani nchini Uingereza, akichezaa katika hatua ya kufuzu UEFA Euro 2020 dhidi ya Jamhuri ya Czech.