Demetra (Kigiriki: Δήμητρα, Dḗmētra au Δημήτηρ, Dēmḗtēr; Kiatika: Δημήτηρ, Dēmētēr; Kidoriki: Δαμάτηρ, Dāmātēr) alikuwa mama wa Persefona na mungu wa kike wa kilimo, mimea na mavuno katika mitholojia ya Kigiriki. Analingana na Ceres katika dini ya Roma ya Kale.