Mathias Jørgensen (alizaliwa 23 Aprili 1990) ni mchezaji wa kitaalamu wa Denmark ambaye hucheza kama beki wa klabu ya Huddersfield Town iiliyopo katika ligi kuu ya Uingereza na timu ya taifa ya Denmark. Alianza kazi yake katika klabu ya Copenhagen, akicheza mara kwa mara katika misimu mbalimbali na Superliga tano, kabla ya kuhamia PSV Eindhoven mwaka 2012, ambako alitumia misimu miwili huko Eredivisie kabla ya kurudi Denmark baada ya kupata fursa zake. Alijiunga na Huddersfield Town mwezi Julai 2017 kwa ada ya £ 3.5 milioni.