Rita Levi-Montalcini (Torino 22 Aprili 1909 - Roma 30 Desemba 2012) alikuwa daktari na mwanasiasa kutoka nchi ya Italia. Hasa alichunguza vipengele mbalimbali vya ukuaji wa chembe hai. Mwaka 1986, pamoja na Stanley Cohen alikuwa mshindi wa Tuzo ya Nobel ya Tiba. Yeye mpaka sasa ni mshindi wa Nobel wa pekee kufikisha umri wa miaka 100.