Jiko (pengine pia: "meko", hasa yakitumika mafiga) ni chumba au sehemu ya chumba maalumu kinachotumiwa kupika na kuandaa chakula nyumbani au kwa biashara. Jikoni kawaida kuna vifaa vya kupikia kwa kutumia nishati mbalimbali ambavyo vinaitwa pia jiko: nyumba nyingine zina majiko ya umeme, majiko ya gesi, majiko ya kutumia makaa, majiko ya kutumia kuni n.k. Kazi kuu ya jikoni hutumikia kama eneo la kuhifadhi, kupika na kuandaa chakula lakini pia inaweza kutumika kwa ajili ya kula. Jiko lina majina mbalimbali kutokana na utamaduni. Uchina, jiko linaitwa chúfáng, huko Japani ni Daidokoro na India ni rasoi au Swayampak ghar. Picha za historia ya jiko 1860-1960[dead link]