George Washington Carver (1 Januari 1864 - 5 Januari 1943) alikuwa mwanasayansi wa kilimo na mvumbuzi wa Marekani. Alikuza kikamilifu mazao mbadala kwa pamba na njia za kuzuia kupungua kwa udongo. Alipokuwa profesa katika Taasisi ya Tuskegee, Carver alijenga mbinu za kuboresha udongo ulioharibiwa na kupandwa mara kwa mara kwa pamba. Alitaka wakulima maskini kukua mazao mbadala, kama karanga na viazi vitamu, kama chanzo cha chakula chao wenyewe na kuboresha ubora wao wa maisha. Wakulima walitumia karanga na kupika mapishi 105 kwa kutumia karanga hizo. Ingawa alitumia miaka kadhaa waliendelea na kukuza bidhaa nyingi zilizofanywa na karanga. Mbali na kazi yake ya kuboresha maisha ya wakulima, Carver pia alikuwa kiongozi katika kutunza mazingira.Alipata heshima nyingi kwa kazi yake, ikiwa ni pamoja na Medali ya Spingarn ya NAACP. Katika wakati wa ubaguzi wa rangi, umaarufu wake ulifikia zaidi katika jumuiya za watu nyeusi. Alijulikana sana na kusifiwa katika jamii ya watu weupe kwa mafanikio na vipaji vyake.