Mulatu Astatke (alizaliwa Jimma, 19 Desemba 1943) ni mwanamuziki na mtunzi kutoka Ethiopia anayefahamika kama baba wa Ethio-Jazz (pia unaitwa Tizita au Tezeta). Mulatu alisoma muziki London, New York City, na Boston, ambapo alijifunza kuunganisha muziki wa Jazz na muziki wa Kilatini pamoja na muziki wa Kiethiopia. Mulatu ni mwanzilishi wa kupiga vibraphone na ngoma ya konga katika muziki wa Ethiopia, na anapiga pia ngoma mbalimbali, na vinanda mbalibali. Albamu zake zinalenga muziki wa ala, na Mulatu anatokea kwenye albamu zote tatu zilitolewa wakati wa kipindi cha dhahabu cha Ethiopia cha miaka ya 1970. Wakati alipokuwa mdogo mwishoni mwa miaka ya 1950, familia yake ilimpeleka Wales ili ajifunze uhandisi. Hata hivyo, Mulatu alianza kujifunza muziki badala ya uhandisi katika Chuo cha Lindisfarne, na hatimaye kupata shahada ya muziki kutoka Chuo cha Trinity huko London. Katika miaka ya 1960, Mulatu alisafiri Marekani kwa hiyo aliweza kuendelea na masomo yake katika Chuo cha Berklee mjini Boston. Halafu, katika miaka ya 1966 katika New York, Mulatu alirekodi na kutoa albamu zake mbili za kwanza, Afro-Latin Soul, Vol. 1&2.