Taj Hotels Resorts & Palaces ni mlolongo wa hoteli za kimataifa. Kampuni ya Indian Hotels Limited na tanzu zake zote kwa jumla hujulikana kama Taj Hotels & Resorts & Palaces. Taj Hotels Resort & Palaces ni sehemu ya Tata Group, ambayo ni moja kati ya wanabiashara wakubwa nchini India, inajumuisha hoteli 76, majumba 7, visiwa 6 vya kibinafsi, na hoteli ndogo za sanaa 12; zote zikiwa kwenye miji 52 katika nchi 12 katika mabara 5. Licha ya Bara hindi, Taj Hotels Resort & Palaces ziko katika nchi za Marekani, Uingereza, Afrika, Mashariki ya Kati, Maldives, Mauritius, Malaysia, Bhutan, Sri Lanka na Australia. Jamshetji Nusserwanji Tata, ambaye ni mwasisi wa Tata Group, alifungua Taj Mahal Palace & Tower, ambayo ilikuwa mali ya kwanza ya Taj, mnamo tarehe 16 Desemba 1903. Yeye alitaka kufungua hoteli yake baada ya tukio la ubaguzi wa rangi iliyotokea kwenye Hoteli ya Watson'smjini Mumbai, ambapo alikatzwa kuingia kwa sababu hoteli hiyo haikuruhusu Wahindi. Hoteli ambazo zilikubali watu kutoka Ulaya zilikuwa nyingi katika kanda la Uingereza Uhindi.