Suya ma ọ bụ tsire bụ anụ agwara ihe ụtọ na ose bụ skewer Meat nke bụ nri ama ama na ọwụwa ndịda anyanwu Afrika bụ West Africa . A na-erikwa ya na Sudan, nke a na-akpọ "Agashe". A na-ejikarị anụ ehi, ebule ma ọ bụ ọkụkọ amịkpọrọ amịkpọ sewere eme Suya. A na-ejikwa ime ime dị ka akụrụ, imeju na ndi ozo . A na-esu anụ ahụ e gbutere ntakịrị n'ime ngwa nri dị iche iche nke gụnyere achicha ahụekere, nnu, mmanụ ihe oriri na ihe ụtọ ndị ọzọ, wee gbanye ya. A na-ats Suya site na ntinye ngwa nri ndị ọzọ nke ose a mịrị amị, agwakọta ya na ngwa nri na yabasị mpekere.A na ejikarị ụzọ esi akwado be anụ Halal- akwadebe ya ọkachasị na mpaghara ugwu Nigeria, ebe a ma ama na enyo enyo anabataghị nri ndị Alakụba na nkwadebe Suya na-ebute ọgbaghara. A na-akpọ ụdị Suya amịkpọrọ amịkpọ Kilishi . Enwere ike iji Garri ma ọ bụ Ogi rie ya .