Efo riro (Yoruba) bu ofe akwukwo nri na ofe nke ndi Yoruba nke odida anyanwu Naijiria . Akwụkwọ nri abụọ a na-ejikarị esi ofe bụ Celosia argentea ( ṣọkọ̀ yòkòtò ) na Amaranthus hybridus ( ẹ̀fọ́ tẹ̀tẹ̀ ). E jigasi ihe dị iche iche esi ẹ̀fọ́ riro karịsịa nke, a na-etinye anụ, ụfọdụ ihe ndị a na-ejikarịkwa bụ: Anụ ehi Ọdụ ehi (shaki) Akpụkpọ anụ ehi (ponmo) Azụ a miri ami Azụ ọkpọọ Mmanụ nkwụ Celosia argentea ma ọ bụ green amaranth Ose (ose uhie ma ọ bụ ose chili) crayfish a kwọrọ akwọ Yabasị Maggi Agwa Nnu A na-ejikarị nri olilo ndị Naijiria na-erikarị Ẹ̀fọ́ riro dị ka eba, ji a sụrụ asụ̀, ma ọ bụ fufu . E nwekwara ike iji ya rie nri starch ndị ọzọ dị ka osikapa na plantain sie. Efo Riro: A Yoruba Delicacy (en-US). All Nigerian Recipes. Retrieved on 2021-09-16. How To Make Efo Riro (en-US). The Guardian Nigeria News - Nigeria and World News (2020-10-18). Retrieved on 2021-09-16.