جول هوفمان عالم مناعه و استاذ جامعة و بايولوچيست و دكتور من فرنسا. جول هوفمان من مواليد يوم 2 اغسطس سنة 1941 فى اشترناخ. درس فى جامعة ستراسبورج و جامعة ماربورج.