تم بناءالقاهرة على أيد الفاطميين سنة 969 و اتسعت مع الزمن حتي شملت عدة مدن اخري كانت موجودةفى جنوب القاهره كمدينة الفسطاط ( بُنيت عام 642 ) ، و مدينة العسكر (بُنيت عام 752 ) ، و مدينة القطائع و التي اسسها احمد بن طولون سنة 870. من اهم أحياء القاهره: مصر القديمة : حى مصر القديمه الجمالية : حى الجماليه الأزبكية : نسبه للامير أزبك أتابك الجيش المصرى فى عهد السلطان الأشرف قايتباى. حى الأزبكيه بولاق : حى بولاق الحسينية : حى الحسينيه و الظاهر الظاهر : نسبه للسلطان الظاهر بيبرس. حى الحسينية و الظاهر جاردن سيتى : اسسه السلطان الناصر محمد بن قلاوون. حى جاردن سيتى القبة : شوف حى القبة باب اللوق : عُرفت قديمًا بخط الاسماعيلية نسبة للخديوى اسماعيل. فى بدايات العصر المملوكى كانت ارض زراعية سُميت " لوق " لانها كانت بترمى " لوق " لما بتبدأ زراعتها بعد الفيضان اللى كان بيغمرها. فضلت ارض زراعيه لغاية سنة 1261 لما بنى فيها الظاهر بيبرس بيوت للمغول الوافدين ، و بعدين اتحولت لأرض زراعيه تانى لغاية سنة 1858 لما بنى فيها الخديوى اسماعيل مبانى و بيوت و قصور و ظهرت فيها الشوارع و الميادين بولاق الدكرور  : كلمة دكرور متحرفه من كلمة " تكرور " و هما قبايل افريقيه سود جم مصر من غرب افريقيا.