يوجين بيوت (بالانجليزى: Eugène Piot) كان باحث فى تاريخ العصور الكلاسيكيه و صحفى و مؤرخ الفن و مصور و جامع تحف من فرنسا. يوجين بيوت من مواليد يوم 11 نوفمبر سنة 1812 فى باريس. كان عضو فى: Société de l'histoire de Paris et de l'Île-de-France Société héliographique مجتمع التاريخ الفرنسى الاكاديميه الملكيه للفنون الجميله فى سان فرناندو يوجين بيوت مات فى 17 يناير سنة 1890.