الارنبيط نبات فيه مواد كبريتيه كتيره، واسمه العلمى ( Brassica oleracea var. botrytis). الارنبيط مصدر لفيتامين ج، وحمض الفوليك وفيتامين B6، وفيتامين B1، و B3 ↑ Mawdoo3