فطير مشلتت ، أكله مصريه ، من اقدم انواع الفطير فى التاريخ. قدمه المصريين القدام قربان للآلهه في عصر الدوله المملوكيه اللى كان حافل بأنواع كتيره من الحلويات الخاصه بمصر و منها كتير اتنقل للخارج ، ظهر نوع اسمه الفطير الهلالى و ده اتنقل لاوروبا و لفرنسا و بقى يتعرف بالكرواسان croissant. الفطير المشلتت مغذى لان فيه فيتامينات الدقيق و الدره و السمنه البلدى و السكر و بيتاكل مع العسل او الجبنه المعموله من اللبن. طلب رئيس امريكا باراك اوباما انه ياكل فطير مشلتت وقت زيارته التاريخيه لمصر فى 4 يونيه 2009. ↑ "صفحة جديدة بين أميركا والعالم الاسلامي". الانباء. 2009-06-05. اطلع عليه بتاريخ 2018-06-26.