جورج ويتز كان مختص فى الدراسات القروسطيه و مؤرخ قانونى و استاذ جامعه و مؤرخ و قانونى و سياسى من مملكه بروسيا. جورج ويتز من مواليد يوم 9 اكتوبر سنة 1813 فى فلنسبورج. درس فى جامعة فريدرش فيلهيلم فى برلين و جامعة كيل و جامعة هومبولت ف بيرلين. لعب بمركز عضو برلمان فرانكفورت و نائب برلمانى. شغل المناصب دى: عضو برلمان فرانكفورت نائب برلمانى كان عضو فى: الاكاديميه الملكيه السويديه للآداب والتاريخ والآثار الاكاديميه البافاريه للعلوم والعلوم الانسانيه اكاديميه العلوم فى جوتينجن الاكاديميه البروسيه للعلوم الاكاديميه الهنجاريه للعلوم برلمان فرانكفورت وسام الاستحقاق للفنون والعلوم النيشان البافارى الماكسيميليانى للعلوم والفن دكتوراه فخريه جورج ويتز مات يوم 24 مايو سنة 1886.