بيت الكريتلية أو بيت الكريدلية أو الجريدلية أو سبيل ومنزل محمد بن الحاج سالم الجزار أو حالياً متحف جاير أندرسون. يتكون المتحف من بيتين هم بيت محمد بن الحاج سالم وبيت السيدة آمنة بنت سالم وتم الربط بينهم بممر (قنطرة) ويعد البيتان من الآثار الإسلامية النادرة والثمينة وتنتمي إلى العصر المملوكى والعثمانى. ويقع بيت الكريتلية في أحد أعرق شوارع القاهرة القديمة شارع وميدان احمد بن طولون في حى السيده زينب. اتولد جاير أندرسون (en: Gayer Anderson) في بريطانيا سنة 1881م, وعمل طبيب في الجيش الإنجليزي وكان من بين الضباط اللى خدموا في الجيش الإنجليزي والجيش المصري في وادي النيل. استقر أندرسون بمصر اللي حبًّا ٬ت سنة 1908م, واعتير أندرسون مصر وطنة الثاني, فذكر في مذكراتة المحفوظة بمتحف فيكتوريا والبرت بلندن "مصر احب الأرض إلى قلبي لذلك لم أفارقها لأني قضيت بها أسعد أيامي منذ مولدي" وكان أندرسون مهتماً بالأثار من العصور المختلفة وخصوصاً الفن الإسلامي فقام بتجميع مجموعات نادرة تعرض حالياً في المتحف. من إنشاء المعلم عبد القادر الحداد سنة 1540 وهو المعروف باسم بيت آمنة بنت سالم ونسب إليها البيت حيث إنها آخر من امتلكته والتي يظن أنها من أسرة أصحاب المنزل الثاني.