البيره هى تالت اكبر مشروب بيتشرب فى العالم كله بعد المايه و الشاى. البيره من اول المشروبات الكحوليه اللى اكتشفها الانسان القديم و كانت معروفه فى مصر القديمه . البيره بتتعمل من تخمير النشويات و خصوصا النشا المستخلصه م الحبوب زى الشعير و بنسب اقل حبوب تانيه زي الدره و الرز و القمح .تخمير السكريات و النشا في الحبوب بينتج كحول الإيثانول و كربنة البيرة . البيره بيضيفولها نبات اسمه زهرة الدينار او الهوبس و ده بيديها الطعم المر و بيشتغل ماده حافظه طبيعيه. لان المكون الرئيسي للبيره هو الكحول، فالاستهلاك المتوسط للكحول بيقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والجلطة، وتدهور القوى العقلية لاكن الاستهلاك الشديد للكحول ممكن يؤدي للادمان على الكحول، مع امراض تشمع الكبد الكحولي. فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن: بيره ↑ Rudgley, Richard (1993). The Alchemy of Culture: Intoxicants in Society. London: British Museum Press;. ISBN 978-0714117362.CS1 maint: extra punctuation (link)