لوكانده قصر هليوبولس او جراند أوتيل (Grand Hotel) اتبنت فى الصحرا سنة 1908-1910 ، وكان اول مالك للوكانده Monsieur Marquet ، و كان مديرها وقت افتتاحها دورينهوفر Doerhoefer اللى كان مدير لمينا هاوس ، وأول مدير مسؤل عن المشروبات والاكل كان Monsieur Bedard ، بمساعدة من الشيف Gouin اللى كان بيشتغل فى مطعم Paillard فى باريس. فى 1 ديسمبر 1910 ابتدوا يديروا احسن لوكانده فى مصر و افريقيا. صمم اللوكانده المهندس المعماري البلجيكي ارنست جاسبر Ernest Jaspar ، اللوكانده فيها 400 اوده وفيها 55 شقة مخصوصه. واكبر صالة حفلات وافراح . شركات المقاولات اللى بنت و عملت التركيبات كانت شركة ليون رولان و شركة بادوفا و دانتميرو وفيرو ، والاتنين كانو وقتها من اكبر شركات المقاولات و الانشاءات المدنيه فى مصر. و شركات Siemens و Schuepertالالمانيتين ركبو شبكة كابلات الكهربا . القبه الرئيسيه لقصر هليوبولس علوها 55 متر من الارض لغاية السقف والبهو تحتها مساحته 539 متر من تصميم الكسندر مارسيل من المعهد الفرنسي ، وقام بالديكور من الداخل كلود جورج لويس ،و فيها 22 عمود من الرخام الطليانى متحمل عليهاالسقف.