Die jaar 1368 was 'n skrikkeljaar wat volgens die Gregoriaanse kalender op 'n Vrydag begin het. Dit was die 68ste jaar van die 14de eeu n.C. In teenstelling met gewone jare het die jaar 366 dae en 'n 29 Februarie gehad. 22 September – Pous Urbanus V stel Arnoldo Bernardi (of Bertrandi), Philippe de Cabasolle, Simon Langham, Bernard du Bosquet, Jean de Dormans, Étienne de Poissy (of Paris), Pierre de Chinac (of de Bagnac) en Francesco Thebaldeschi aan as kardinaal. Daar breek opnuut 'n pesepidemie uit. 3 Desember – Karel VI van Frankryk, koning van Frankryk († 1422) Onbekend – Pous Martinus V, die 206de pous van die Rooms-Katolieke Kerk († 1431). Events That Formed the Modern World: From the European Renaissance through the War on Terror [5 volumes]: From the European Renaissance through the War on Terror Frank W. Thackeray, John E. Findling, ABC-CLIO, 2012, ISBN 1-59884-902-6, ISBN 978-1-59884-902-8