Mieliebrood is 'n brood wat mielies of mieliemeel bevat. In Suid-Afrika word mieliebrood dikwels van bruismeel en geroomde suikermielies gemaak. Mieliebrood, gemaak van wit of geel mieliemeel, is 'n algemene brood in die VSA. "Mieliebrood". Huisgenoot. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 14 Mei 2017. Besoek op 20 Mei 2017. Kilbride, Philip; Goodale, Jane; Ameisen, Elizabeth, reds. (1990). Encounters With American Ethnic Cultures. Tuscaloosa, Alabama: University of Alabama. p. 82. ISBN 0-8173-0471-1. Besoek op 20 Mei 2017. Hierdie artikel is ’n saadjie. Voel vry om Wikipedia te help deur dit uit te brei.