Die versapper, of sapmeul soos die eerste modelle in Afrikaans bekend gestaan het, is 'n elektriese toestel wat in die kombuis en voedselindustrie gebruik word. Dit staan in Engels bekend as blender en as liquidiser in Britse Engels. Word gebruik om voedsel baie fyn te maal en te verpulp. 'n Nuwer verbetering van die toestel, die handversapper (Engels: immersion or stick blender) Die elektriese koffiemeule wat koffiebone maal, is ook 'n voorbeeld van die toestel. Hierdie apparaat word aangedryf deur 'n klein seriemotor. Die motor draai twee of vier lemme vinnig in die rondte, en dit sny die indhoud van die houer in fyn stukkies. Party meule kan selfs koffiebone, ys of neute maal. Amandelmelk Kennis, 1980, vol 4, bl. 692-693, ISBN 0 7981 0826 6 Hierdie artikel is ’n saadjie. Voel vry om Wikipedia te help deur dit uit te brei.