Marmelade is ’n konfyt wat van die sap en skil van sitrusvrugte, kookwater en suiker gemaak word. Koemkwats, suurlemoene, lemmetjies, pomelo's, mandaryne en lemoene, asook enige kombinasie daarvan, kan gebruik word. Marmelade kan soet of bitter wees. Hierdie artikel is ’n saadjie. Voel vry om Wikipedia te help deur dit uit te brei.