Die Eufraat (Sumeries: 𒌓𒄒𒉣, Buranuna; Akkadies: 𒌓𒄒𒉣, Purattu; Arabies: الفرات‎, al-Furāt; Siries: ̇ܦܪܬ, Pǝrāt; Armeens: Եփրատ, Yeprat; Hebreeus: פרת‎, Perat; Turks: Fırat; Koerdies: Firat‎) is die westerse een van die twee groot riviere wat Mesopotamië begrens. Die ander een is die Tigrisrivier, wat oor die berge van Anatolië deur Irak vloei. (Trouens, die naam "Mesopotamië" is 'n Griekse vertaling uit die Ou-Persies Mîânrûdân, wat "die Land tussen die Riviere" beteken. Die Siriese naam vir die gebied is Beth Nahrain). Die oorspronklike Sumeriese naam was idigna of idigina, wat vertaal kan word as "die vinnig vloeiende rivier, die rivier wat vloei", teenoor sy eweknie, die Eufraat, wat stadiger vloei sodat dit meer slik laat opbou en 'n hoër stroombed het as die Tigris. In Pahlavi beteken tigr "pyl" (in dieselfde taalfamilie as Ou-Persies tigra-, hedendaagse Persies têz, "skerp").