Ada E. Yonath (gebore Lifshitz; gebore op 22 Junie 1939) is 'n Israeliese kristalograaf wat veral bekend is vir haar baanbrekerswerk oor die struktuur van die ribosoom. Sy is die huidige direkteur van die Helen en Milton A. Kimmelman-sentrum vir biomolekulêre struktuur en samestelling van die Weizmann-instituut vir wetenskap. In 2009 het Yonath, saam met Venkatraman Ramakrishnan en Thomas A. Steitz, die Nobelprys vir Chemie ontvang vir haar studies oor die struktuur en funksie van die ribosoom, en sy was die eerste Israelse vrou wat die Nobelprys verower het uit tien Israelse Nobelpryswenners, die eerste vrou uit die Midde-Ooste wat 'n Nobelprys in die wetenskappe verower het, en die eerste vrou in 45 jaar wat die Nobelprys vir Chemie verower het. Yonath is in die Geula-distrik van Jerusalem gebore. Haar ouers, Hillel en Esther Lifshitz, was Sionistiese Jode wat in 1933 na die Britse mandaat van Palestina (nou deel van Israel) van Zduńska Wola, Pole, geïmmigreer het voor die stigting van Israel.