'n Asetaat (van Latyn: aceo suur wees, acetum asyn) is 'n sout wat die organiese anioon CH3COO− of 'n ester wat die CH3COO-groep bevat. Die anioon is die suurres van asynsuur. Asetate is goed oplosbaar is waterige oplossing en die oplossing het basiese eienskappe deur die suur-basisewewig: C H 3 C O O − + H 2 O ⇋ C H 3 C O O H + O H − {\displaystyle CH_{3}COO^{-}+H_{2}O\leftrightharpoons CH_{3}COOH+OH^{-}} Asetaatesters is dikwels vlugtige vloeistowwe wat soos soet vrugte geur en hulle word as oplosmiddels gebruik. Etielasetaat kom in alkoholiese dranke, radys en Anthemis nobilis (Romeinse kamille) voor. Lys van anione "Wired chemist" (in Engels). Geargiveer vanaf die oorspronklike op 27 September 2019. Besoek op 26 Maart 2017. Thermochemical Radii of Complex Ions Helen K. Roobottom, H. Donald B. Jenkins, Jack Passmore, Leslie Glasser Journal of Chemical Education 76(11) 1999, bls. 1570 aqion. "Ethyl acetate;