'n Sulfiet is 'n sout wat die komplekse ioon SO32- bevat. Die ioon is die suurres van swaweligsuur, H2SO3. Die ioon het 'n trigonaalpiramidale vorm en die sentrale atoom het 'n oksidasietoestand van +4. Die stof het reduserende en basiese eienskappe. Die meeste sufiete is nie oplosbaar in waterige oplossings nie. Uitsonderings is die sulfiete van ammonium, natrium en kalium. Sulfiete is egter wel in sure oplosbaar. Hulle kan daarby swaweldioksied vrystel: 2 H + + S O 3 2 − ⇄ H + + H S O 3 − ⇄ H 2 S O 3 ⇄ H 2 O + S O 2 ↑ {\displaystyle 2H^{+}+SO_{3}^{2-}\rightleftarrows H^{+}+HSO_{3}^{-}\rightleftarrows H_{2}SO_{3}\rightleftarrows H_{2}O+SO_{2}\uparrow } Lys van anione Thermochemical Radii of Complex Ions Helen K. Roobottom, H. Donald B. Jenkins, Jack Passmore, Leslie Glasser Journal of Chemical Education 76(11) 1999, bls. 1570