Hefei (Chinees: 合肥) is die hoofstad en grootste stad van die Chinese provinsie Anhui met 'n bevolking van 5 702 466 in 2010. Die stad is geleë in die ooste van China. Hefei is 'n belangrike vervoerknooppunt en nywerheidstad. Die stad is in 209 deur Sun Quan beleg en tydens die Ming- en Qing-dinastie is dit Lutsjou (庐州) genoem.