Johannes Stark (Duitse uitspraak: [joˈhanəs ʃtaʁk], 15 April 1874 – 21 Junie 1957) was 'n Duitse fisikus en Fisika Nobelprys laureaat. Hy is bekend vir die identifisering van die Sterk effek. Hy was later nou betrokke by die Deutsche Physik beweging onder die Nazi-regime.