Iris Apfel (gebore 29 Augustus 1921) is 'n Amerikaanse sakevrou, binnehuisversierder en mode-ikoon. Die Joodse Apfel is in 1921 gebore as Iris Barrel. Sy was die enigste kind. Haar pa se gesin werk in die loodglasbedryf; haar in Rusland gebore ma het 'n klerewinkel gehad. Apfel het kunsgeskiedenis aan die Universiteit van New York gestudeer en 'n kunsskool aan die Wisconsin-Madison Universiteit bygewoon. As jong vrou werk sy vir die toonaangewende tydskrif Women's Wear Daily en vir die binnehuisversierder Elinor Johnson. Sy was ook die assistent van die illustreerder Robert Goodman. In 1947 ontmoet sy die tekstielhandelaar Carl Apfel (1914-2015), met wie sy 'n jaar later trou. Die egpaar het die tekstielmaatskappy Old World Weavers in 1950 gestig en ook die Withuis en die Metropolitan Museum of Art versier. Iris Apfel het nie-Westerse klere gekoop tydens lang reise en het dit gereeld na elegante partytjies gedra nadat sy teruggekeer het huis toe. Die egpaar tree in 1992 af. Haar spesiale kledingstyl het mense geïnspireer om 'n uitstalling saam te stel en 'n dokumentêr te maak.