Jan Friedrich Wilhelm Haak (gebore op 20 April 1917 op Prins Albert, Kaapprovinsie, oorlede op 16 Februarie 1993 in Kaapstad), was 'n Suid-Afrikaanse politikus, lid van die Nasionale Party en parlementslid vir Bellville (1953 - 1970). Hy was 'n lid van die Suid-Afrikaanse regering van 1961 tot 1970, en was onder andere Minister van Mynwese en Minister van Ekonomiese Sake. Nadat Haak in 1939 in die regte aan die Universiteit Stellenbosch gegradueer het, praktiseer hy vir tien jaar lank as advokaat in Bellville en vir twee jaar aan die balie van Kaapstad. As lid van die munisipale raad van Bellville, word hy in 1953 tot burgemeester verkies. In 1958, na die dood van premier JG Strijdom, steun hy Hendrik Verwoerd vir die pos van premier teen Eben Dönges, destyds voorsitter van die Kaapse provinsiale tak van die Nasionale Party. In 1966 het hy die verkiesing van John Vorster teen Ben Schoeman ondersteun. Haak word adjunkminister van beplanning, ekonomiese sake en mynbou (1961 - 1964), minister van mynwese (1964 - 1966) in die regering van Hendrik Verwoerd, en laastens minister van ekonomiese sake (1967 - 1970) in die regering deur John Vorster.