Die jaar 1391 was 'n gewone jaar wat volgens die Gregoriaanse kalender op 'n Saterdag begin het. Dit was die 91ste jaar van die 14de eeu n.C. Soos ander gewone jare het die jaar 12 maande, 52 weke en 365 dae gehad. 7 Oktober – Pous Bonifatius IX verklaar Sint Birgitta van Swede heilig. 16 Februarie – Johannes V Palaiologos, Bisantynse keiser (* 1332)