Anthony Michael Bourdain (1956–2018) was 'n Oscar-bekroonde Amerikaanse televisie-aanbieder, kok en skrywer van Joodse afkoms. Hy is beskou as 'n baie invloedryke kok. Anthony Michael Bourdain is op 25 Junie 1956 in New York Stad, New York, Verenigde State, gebore. Hy was die oudste van twee seuns. Op 8 Junie 2018 het hy selfmoord gepleeg in Kaysersberg-Vignoble, Haut-Rhin, Frankryk. Bourdain verskyn as homself in die 2015-rolprent The Big Short, waarin hy 'n seekospot gebruik as 'n analogie vir 'n versekerde skuldverpligting. Bourdain is in 1985 met sy hoërskoolvriendin, Nancy Putkoski, getroud. Hulle was vir twee dekades getroud en is in 2005 geskei. Op 20 April 2007 is hy getroud met Ottavia Busia. Hul dogter, Ariane, is in 2007 gebore. Nie-fiksie Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly. New York: Bloomsbury. 2000. ISBN 978-1-58234-082-1. A Cook's Tour: In Search of the Perfect Meal. New York: Bloomsbury. 2001. ISBN 978-1-58234-140-8. Typhoid Mary: An Urban Historical. New York: Bloomsbury. 2001. ISBN 978-1-58234-133-0. Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook.