Pote Sarasin (Thai: พจน์ สารสิน, RTGS: Phot Sarasin, uitgespreek [pʰót sǎː.rā.sǐn]; 25 Maart 1905 - 28 September 2000) was 'n Thaise diplomaat en politikus uit die invloedryke Sarasin-familie. Hy dien van 1949 tot 1951 as minister van buitelandse sake en dien daarna as ambassadeur in die Verenigde State. In September 1957 toe Sarit Thanarat die mag in 'n militêre staatsgreep aangryp, stel hy Pote aan as waarnemende premier. Hy het in Desember 1957 bedank. Pote was ook die eerste sekretaris-generaal van die Suidoos-Asiatiese Verdragsorganisasie van September 1957 tot 1964. Wikimedia Commons het meer media in die kategorie Pote Sarasin.