Die Caryophyllales is 'n orde van blomplante (eudikotiele). Die orde bevat talle vetplante en een van die onderskeidende kenmerke is dat hulle betalaïene besit. Dit is pigmente wat na die genus Beta genoem is en die wortel van die beet sy kenmerkende kleur verleen. Hulle het dikwels aanpassings aan ekstreme omstandighede soos droë gebiede, grond wat alkalies is of baie sout of min voedingstowwe bevat. Talle Caryophyllales is CAM-plante of C4- pleks van C3-plante en sommiges is selfs karnivoor. Hierdie aanpassings het waarskynlik meer as een keer ontstaan. Families wat tot hierdie orde behoort is: Aizoaceae Amaranthaceae Anacampserotaceae Cactaceae Caryophyllaceae Limeaceae Nyctaginaceae Plumbaginaceae Polygonaceae Portulacaceae Tamaricaceae "kennesaw.edu" (in Engels). Geargiveer vanaf die oorspronklike op 13 Junie 2019. Besoek op 10 Augustus 2017. "tolweb" (in Engels). Geargiveer vanaf die oorspronklike op 30 November 2019.