Demografie (van die Griekse woorde δῆμος dēmos, "die volk", en γράφω graphō, "skryf, beskrywing, meting") is die wetenskaplike studie van die grootte, samestelling en verandering van menslike bevolkings. Demografiese ontleding kan hele gemeenskappe dek, of groepe wat gedefinieer word volgens kriteria soos opvoeding, nasionaliteit, godsdiens en etnisiteit. Opvoedkundige instellings behandel demografie gewoonlik as ’n terrein van sosiologie, hoewel daar verskeie onafhanklike demografiese dissiplines is. Na aanleiding van demografiese navorsing oor die aarde kan demograwe die wêreld se bevolking tot die jaar 2050 en 2100 raam. Formele demografie se studieveld is beperk tot die meting van bevolkingsprosesse, terwyl die breër veld sosiale demografie of bevolkingstudies ook die verhoudings tussen ekonomiese, sosiale, kulturele en biologiese prosesse ontleed wat ’n bevolking beïnvloed. Twee maniere word gebruik om data te versamel: direk en indirek. Vir elk is daar verskillende metodes wat gebruik kan word. Direkte dataversameling word verkry deur statistiese registers wat alle geboortes en sterftes boekstaaf, sowel as sekere veranderings in status soos huwelike, egskeidings en migrasie (registrasie van woonplek).