Michel-Gabriel Paccard (1757 - 1827 in Chamonix) was 'n Italiaanse geneeskundige. Paccard het geneeskunde aan die Universiteit van Turyn gestudeer. Danksy sy passie vir plantkunde en minerale het hy vir Horace-Bénédict de Saussure ontmoet, wat die wedloop om die eerste bestyging van die Mont Blanc, Europa se hoogste berg, begin het. Saam met Marc-Théodore Bourrit het Paccard in 1783 'n eerste onsuksesvolle poging onderneem om die Mont Blanc te beklim. In 1784 het hy weer 'n aantal pogings saam met Pierre Balmat onderneem. Op 8 Augustus 1786 slaag hy saam met Jacques Balmat, 'n gemsbokjagter en bergkristalversamelaar, daarin om die Mont Blanc-bergspits vir die eerste keer te bestyg.