Miriam Phoebe de Vos (26 November 1912, Zastron - 2005, Stellenbosch) was 'n vooraanstaande Suid-Afrikaanse plantkundige en akademikus. Sy was 'n kenner van bolgewasse, veral Romulea. Sy het ook 'n spesiale belangstelling getoon in Moraea en Clivia. Sy het aan die Universiteit van Stellenbosch studeer en haar BSc (cum laude) en MSc (cum laude) behaal. Sy het vanaf 1939 'n juniorlektorspos aan die Universiteit van Kaapstad beklee. Sy het haar DSc in plantkunde in 1940 aan die Universiteit van Stellenbosch behaal met die proefskrif "A cytological study on South African genera of the Aizoaceae and the Proteacea" (" 'n Sitologiese studie oor die Suid-Afrikaanse genera van die Aizoaceae en Proteacea"). In 1941 het sy by die Departement Plantkunde aan die Universiteit van Stellenbosch aangesluit. Sy het lesings gegee in sitologie, embriologie, anatomie en biosistematiek. Haar belangrikste belangstellings was sitotaksonomie en embriologie, veral van Iridaceae. Die sitologie van die Proteaceae en die Aizoaceae asook die embriologie van verskeie genera was haar eerste navorsingsbydraes, gevolg deur die taksonomie van Iridaceae.