Fockea is 'n genus van sukkulente struikgewasse wat inheems aan Suider-Afrika is. Hierdie spesies staan gesamentlik as die waterwortels of kambroëns bekend. Hulle het 'n kenmerkende bolvormige koudeks (verdikte wortel of knol direk bokant die grond), al die plante is geofiete. Van die spesies is eetbaar. Daar is net ses spesies wat aan die genus behoort: Fockea angustifolia K.Schum. Fockea capensis Endl. Fockea comaru (E.Mey.) N.E.Br. Fockea edulis (Thunb.) K.Schum. Fockea multiflora K.Schum. Fockea sinuata (E.Mey.) Druce National Research Council (2006). Lost crops of Africa: Volume II: Vegetables. Washington, D.C.: National Academies Press. p. 269. ISBN 0-309-66582-5. Gibbs Russell, G. E., W. G. M. Welman, E. Retief, K. L. Immelman, G. Germishuizen, B. J. Pienaar, M. Van Wyk & A. Nicholas. 1987. List of species of southern African plants. Memoirs of the Botanical Survey of South Africa 2(1–2): 1–152(pt. 1), 1–270(pt. 2). http://plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:3373-1