'n Melkskommel is 'n dik, koue drankie gemaak van melk, roomys of "softserve" en vrugte en/of stroop vir die smaak. Die bestanddele word gemeng en geklits. Meeste snoepkafees het 'n masjien om melkskommels mee te maak. Dan is daar ook gespesialiseerde winkels, wat met roomys en egte vrugte hul melkskommels maak. aarbei sjokolade mango-passievrug vanielje perske appelkoos framboos kiwivrug peer piesang pynappel rum haselneut kokos karamel