S.J.A. (Ina) de Villiers (1919–2010) was die skrywer van die Afrikaanse kookboek, Kook en Geniet, wat ook in Engels vertaal is. Daar is in 2005 geskat dat meer as 'n half miljoen Afrikaanse eksemplare verkoop is. Teen die tyd van die skrywer se dood het verkope in beide tale meer as 'n miljoen oortref, wat dit die suksesvolste Suid-Afrikaanse kookboek ooit maak. Sedert die eerste uitgawe tot die outeur se dood was die boek nooit uit druk gewees nie. Stoffelina Johanna Adriana van Schalkwyk is op 24 Februarie 1919 op Boshof, Oranje-Vrystaat gebore. Haar ouers was Johannes Zacharias en Eunice Mehetabeel (née Ferreira). Sy het huishoudkunde aan die Universiteit Stellenbosch studeer en verwerf in 1940 die graad BSc Huish. Sy skryf haar eerste kook- en kombuisgids (Kook en Geniet) om jong vroue te help, maar niemand wou dit publiseer nie. In 1951 besluit sy om die boek saam met haar man, Japie de Villiers, 'n geoloog, en met die hulp van prof. Mattie Jooste te publiseer. Die boek word 'n reuse sukses.