Prayut Chan-o-cha (soms gespel Prayuth Chan-ocha; Thai: ประยุทธ์ จันทร์โอชา; IPA: [prā.jút tɕān.ʔōː.tɕʰāː]; gebore op 21 Maart 1954) is 'n Thaise politikus, afgetrede algemene offisier van die Koninklike Thaise Leër en voormalige hoof van die Nasionale Raad vir Vrede en Orde (NCPO). Vanaf Augustus 2019 dien hy as Eerste Minister van Thailand, Thailand se minister van verdediging, en hoof van die Royal Thai Police. Daarbenewens het hy die pligte van adjunk-premier Somkid Jatusripitak as hoof van die ekonomiese span van die regering aanvaar en hou toesig oor die departement van spesiale ondersoeke (DSI) van die Ministerie van Justisie. Prayut is 'n voormalige opperbevelhebber van die Royal Thai Army, die pos wat hy van Oktober 2010 tot Oktober 2014 beklee het. Ná sy aanstelling as leërhoof, is Prayut gekenmerk as 'n sterk koninklike en 'n teenstander van die voormalige premier Thaksin Shinawatra. Hy word as 'n hardliner in die weermag beskou, en was een van die voorste voorstanders van militêre ineenstortings op die Red Shirt-betogings van April 2009 en April-Mei 2010.