El diputado Luis Fernando Rodríguez Ahumada: Diputado Presidente, con su permiso. Sería a la presente administración federal. En la actualidad se producen en México alrededor de 580 mil toneladas de sardina por año; sin embargo, más de 90 por ciento de esa sardina es prácticamente quemada y transformada en harina para alimentar ganado vacuno, porcino, bovino, entre otros. Por lo anterior, en este país con altos índices de desnutrición, obesidad, hipertensión y falta de una alimentación adecuada, cada año se queman alrededor de 500 mil toneladas de un alimento tan saludable y rico en nutrientes como la sardina, todo ello para alimentar animales. Parte primordial del desperdicio de estas casi 500 mil toneladas de sardina, se debe a la falta de cultura para su consumo, lo que a su vez propicia una escasez en la demanda y, por lo tanto, un obstáculo en su industrialización y su comercialización. Compañeros legisladores, es por ello que no es difícil de entender por qué en nuestro país estemos importando cada vez más alimentos bajos en nutrientes y que los mismos, en la última década, estén formando parte de la dieta básica de los mexicanos, incluso desplazando al fríjol y a las tortillas y me refiero, señoras y señores diputados, a alimentos como éste. Esto, compañeros legisladores, es lo que está consumiendo el pueblo mexicano y los mexicanos más humildes, nuestros niños e incluso nuestros jóvenes. Sólo a manera de ilustración daré el siguiente dato, según una investigación. En 1998 se consumían en nuestro país cerca de mil 500 sopas instantáneas al día. No obstante para el año 2004, el crecimiento fue —diríamos— relevante, ya que el consumo alcanzó los 31 millones de sopas a la semana, esto es cuatro y medio millones de sopas al día y sin tener aún el dato preciso, se puede concluir que para 2006 se están consumiendo cinco millones de sopas al día. Esto no es un problema menor, sobre todo cuando el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Desnutrición, muestra que nuestras necesidades diarias de sodio son dos gramos al día, elemento que si se consume en exceso propicia enfermedades como la hipertensión, enfermedad que en los últimos años se ha incrementado 37 por ciento en los casos de mortandad en México. En el caso de las citadas sopas instantáneas, su contenido abarca casi la totalidad de sodio que se requiere de un día, sin considerar que el consumo excesivo de este producto incrementa el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad y la afectación al riñón. Por el contrario, la sardina se incluye dentro de los pescados azules o grasos y posee casi 10 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible, donde además, por la calidad de su grasa concentrada en ácidos grasos omega 3, así como en su elevado contenido en proteínas en torno al 17 por ciento y por la variedad de vitaminas y minerales que contiene este producto, interviene en numerosos procesos de gran importancia funcional para nuestro cuerpo, tales como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético, así como el crecimiento óseo y en la producción de enzimas de hígado y suprarrenales. En cuanto a los minerales, la sardina contiene fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y yodo, todos indispensables para nuestro desarrollo. Si realizamos un comparativo acorde a información revelada por la Norma Oficial 051, especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas pre envasados, la sardina contiene el punto uno por ciento de calorías con respecto a la sopa instantánea; 25 por ciento menor a las grasas, 79 por ciento menor a los carbohidratos y un 85.5 menor al sodio, sin mencionar químicos y saborizantes artificiales. Los ácidos grasos poliinsaturados y en concreto los omega 3, abundantes en la sardina, contienen muchas de las propiedades saludables que presenta este pescado y lo más importante, están relacionadas con la prevención y el tratamiento de enfermedades cardíovasculares, como el infarto al miocardio y accidentes cerebro-vasculares. Tenemos la necesidad, tenemos el producto y la cantidad y la red de distribución para brindar a la población mexicana un recurso nutritivo que mejorará los índices de salud, nutrición y desarrollo económico del país. Por ello, solicitamos se implemente una política de Estado integral para el fomento al consumo de la sardina, implicando con ello su promoción, difusión y apoyo para su comercialización. Concluyo, Presidente. Una política de Estado para la sardina para que se convierta en un platillo básico de los mexicanos, sobre todo de los que menos tienen. El Gobierno mexicano debe de fomentar la nutrición de los mexicanos, sobre todo con un producto que cuesta 70 centavos el kilo. Finalmente, este punto de acuerdo está muy alejado de pretender comprometer a esta administración en la erogación de un gasto más a diestra y siniestra. Por el contrario, la lógica económico-social que nos motiva es muy clara: invertir para poder generar mayor bienestar social. Por lo anteriormente expuesto, propongo el siguiente Punto de acuerdo Primero. Se exhorta a esta Cámara de Diputados se sume, como parte integral y fundamental para el presupuesto 2007, el apoyo irrestricto para el impulso al consumo de la sardina. Segundo. Que esta H. Cámara de Diputados exhorte respetuosamente a la administración pública federal a que, por su alto valor nutricional, asuma como política de Estado el impulso al consumo de la sardina de origen nacional. Tercero. Que la H. Cámara de Diputados exhorte respetuosamente a la administración pública federal para que dentro de esta política de Estado y a través de la red de distribución de tiendas Diconsa fortalezca la distribución en el territorio nacional de la sardina de origen nacional, a efecto de que haya un abasto suficiente para el consumo de las familias mexicanas, sobre todo de las que menos tienen. Es cuanto, señor Presidente.