El diputado Ricardo Cantú Garza: Con su venia, diputado Presidente. Compañeras y compañeros diputados, nuestro país en la actualidad padece de graves rezagos en materia de salud, muy a pesar de los esfuerzos realizados y del discurso saturado de pragmatismo. La entrega de informes con un alto margen de supuestos beneficios a favor de la población aún deja mucho qué decir, puesto que nada se compara con nuestra realidad, pues se carece de servicios de primera necesidad. Enfermedades como las crónico-degenerativas y aquellas producidas por la constante presión y explotación de las personas trabajadoras por parte de los patrones dependientes del sistema capitalista en que vivimos, son un ejemplo de la falta de interés por prevenir sus repercusiones. Padecimientos cardiovasculares, como la hipertensión; psicológicos, como la depresión; y fisiológicos, como la obesidad, son temas que debemos tratar con la mayor prontitud debido a su creciente aparición y desarrollo en nuestra sociedad. Éste último es uno de los más peligrosos para la salud del ser humano, y en nuestro país poco se ha hecho para prevenirlo y erradicarlo. En este sentido, la Organización Mundial de la Salud señaló en 2005 que en promedio 17 millones de personas morirán cada año en el mundo a causa de la obesidad. Y que con el paso del tiempo esto se convertirá en un creciente problema de salud pública en todo el orbe, en especial en aquellos países con bajos niveles de desarrollo económico. Hay que decirlo, el estrés generado por la explotación excesiva del trabajo, los problemas familiares originados por la insolvencia económica, así como la publicidad engañosa de productos supuestamente sin repercusiones en la salud de los consumidores, llevan al consumo de alimentos chatarra causantes de la obesidad. Hasta ahora el gobierno mexicano no ha tomado las decisiones correctas para enfrentar el asunto de la obesidad. Muestra fehaciente es que nuestro país ocupa el segundo lugar de países con mayor índice de población obesa en el mundo. En nuestro país es recurrente para las personas utilizar como mecanismo de compensación alimenticia el consumo de alimentos de baja calidad y con un exceso de contenidos en carbohidratos, edulcorantes, conservadores, grasas, sales y azúcares; es decir, la ingesta de alimentos chatarra. Cabe señalar que por alimentos chatarra nos referimos a todo aquel producto o sustancia procesada, no natural o industrializado para el consumo humano, que contiene una muy baja calidad nutricional, como son refrescos, gomas de mascar, frituras, supuestos jugos con colorantes artificiales, pastelillos, dulces y caramelos, entre otros. A lo anterior se suma que por la aspiración de obtener mayores recursos para la subsistencia económica familiar, las personas caen en la rutina de adoptar malos hábitos alimenticios, dedicando menos tiempo a sus horarios de comida. Ahora el trabajador tiene que comer en la calle o bien llevar comida de mala calidad e insuficiente para reponer su desgaste físico. Esta ingesta masiva lleva por consecuencia al sobrepeso y después, si no hay control, a la obesidad. Ahora los nuevos patrones de alimentación derivan de los modelos de comportamiento que imponen los procesos productivos y la adopción de hábitos y costumbres de otras latitudes. Por tanto, la cultura alimentaria es una expresión de los cambios sufridos en el ámbito laboral, educativo, social y emocional del mundo laboral de los últimos 20 años. Compañeras diputadas y compañeros diputados, la presente iniciativa busca atender este grave problema de salud pública. Por esa razón el combate a las enfermedades en general, y en particular el caso de la obesidad, tiene que partir de la modificación de los factores antes señalado. Al mismo tiempo, se debe concientizar a los mexicanos a buscar patrones nutricionales acordes con nuestra propia naturaleza en materia de alimentación; todo ello para erradicar los malos hábitos alimentarios. Por ello se hace indispensable que en este proyecto de reforma a la Ley General de Salud y a la Ley General de Educación se establezca una serie de regulaciones y prohibiciones para disminuir el consumo de alimentos chatarra. En este orden de ideas proponemos que las empresas productoras de tales alimentos fijen claramente las especificaciones alimenticias que poseen sus productos y que en cada producto se incluya la leyenda que diga: "El abuso en el consumo de este producto puede provocar obesidad". Proponemos también, que en las escuelas, se prohíba la venta de alimentos chatarra y también la prohibición de la publicidad gancho, entendida ésta como aquella que ofrece algún premio, regalo u obsequio derivado de la adquisición y consumo de los alimentos chatarra. Sin lugar a dudas, la lucha por mejorar los niveles de salud de nuestra sociedad dará inmejorables resultados que se traducirán en mejores oportunidades de desarrollo para todos. Es cuanto, diputado Presidente.