Очень крутой электив. Не просто лекции, теория. Преподаватели стараются сделать электив максимально полезным. На лекции приглашают гостей: действующих управляющих, шеф-поваров ресторанов. Организуют экскурсии в популярные рестораны города. Если кто-то спросит, однозначно рекомендую!!!