Agriculture.
COURRIER DU GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG., 1863-08-09 00:00:00

Agriculture. On lit dans le Moniteur belge : « Bien que le temps exceptionnellement beau dont nous jouissons en ce moment favorise singulièrement la rentrée des récoltes, nous ne croyons pas inopportun de rappeler les instructions recommandées par les meilleurs agronomes pour mettre les céréales fauchées à l'abri de toutes les éventualités. Des moyens de préserver pendant lamoisson les céréales des effets de lapluie et de l'humidité. Lorsqu'on laisse les javelles étalées sur le sol, elles peuvent souffrir beoucoup de pluies; on ne parvient à les faire sécher que difficilement et au moyen de beaucoup de bras. Les blés en javelles, qui sont en contact avec le sol, souffrent plus de pluies abondantes que ceux qui sont en gerbes; c'est pour ce motif que les cultivateurs soigneux font lier la récolte, au fur et à mesure qu'elle est abattue, pour dresser ensuite les gerbes. Le javelage se fait alors debout au lieu de se faire couché. Des pluies prolongées peuvent atteindre une récolte dressée et disposée en dizeaux bien faits sans lui faire éprouver des dommages sérieux, tandis que le blé couché, dans ces conditions , ne tarde pas à germer sous l'influence d'une température chaude et humide. Le mauvais temps, le défaut de bras, des attelages trop peu nombreux sont autant de causes qui obligent le cultivateur à faire durer sa moisson un certain nombre de jours. Pour ne pas éprouver de pertes par l'égrenage, il préfère commencer quelques jours avant la complète maturité du grain, d'autant plus que ce dernier gagne plutôt qu'il ne perd des qualités par cette pratique. Coupé un peu vert, le blé ne peut être rentré tout de suite, et le javelage est encore utile lorsque la céréale est mélangée à de mauvaises herbes qui ne sont point arrivées à maturité , ou à du trèfle qui s'est fortement développé. Dans le cas d'une coupe prématurée, le javelage debout, en moyettes ou dizeaux, est infiniment préférable au javelage couché, parce que la maturité du grain s'achève complètement, et qu'il n'est pas exposé, en cas d'un soleil ardent, à devenir retrait, ce qui se produit lorsqu'il sèche trop brusquement. Là où l'on coupe le blé un peu vert, dans les pays où la température est variable, pendant les étés pluvieux, les dizeaux rendent de grands services. Le cultivateur nedoitpas craindre de lier immédiatement la javelle au moyen d'un seul lien pas trop serré, et de la dresser immédiatement. Le procédé le plus usité dans les contrées pluvieuses de la Belgique et qui donne toujours de bons résultats, est le suivant : Aussitôt après le fauchage ou le sapage, chaque javelle reçoit un lien. Les javelles liées ou en gerbes sont réunies en dizeaux disposés âur des lignes droites et, autant que possible, dans un endroit élevé, pour que les eaux pluviales n'atteignent pas le pied des gerbes. Là où la terre est cultivée en planches où en billons, c'est sur la crête des planches ou des billons que ces lignes de dizeaux sont disposées. Dans la disposition des dizeaux, on doit tenir compte de la direction du vent qui aide à la dessication, mais qui a aussi l'inconvénient, s'il est chargé de pluie, de mouiller et de renverser les gerbes. Le dizeau se compose de dix javelles liées. Si le temps est beau et certain, on réunit souvent deux javelles pour composer une gerbe, et on les dresse par vingtaines au lieu de les dresser par dizaines. Pour composer un dizeau, on dresse trois gerbes sur une ligne en étalant un peu leur pied. On dresse trois autres gerbes de chaque côté de cette première rangée pour obtenir un tas de neuf gerbes qui sont liées en tête par un lien de paille. Enfin, une dixième gerbe sert de bonnet et abrite les autres du soleil trop ardent ou de la pluie. Ce dizeau est très-solide; il résiste bien aux vents et il est rarement traversée par la pluie. La récolte, ainsi disposée en ligne de dizeaux, peut attendre le moment favorable pour être rentrée à la ferme ou placée en meule sur le champ même. Jules Metz , rédacteur.