Landwirthschaftliche Rundschau. Feld= und Wasserpolizei. – Weide. — Statistik. — Brauerei und Brennerei.
Luxemburger Wort, 1870-02-03 00:00:00

Landwirthschaftliche Rundschau. Feld= und Wasserpolizei. - Weide. — Statistik. — Brauerei und Brennerei. Die Revision der Feldpolizei-Gefetzgebung welche von unsern Landwirlhe« seit geraumer Zeit erwartet wird, ist in Frankreich durch die Vorlage des ersten Theils des code ru. rai. bei dem Gesetzgebenden Körper seil zwei Jahren eii'geleilet worden. Der Minister des Innern. Herr Permez, hat vorige Woche einen ähnlichen Entwurf der belgischen Kam» mer vorgelegt. Derselbe Minister hat ferner ein neues Gesetz über die Polizei der schiffbaren und unschiffbaren Flusse ausgearbeilet. welches ebenfalls der Legislatur unterbreite ist. Der Beschluß zur Regulirung der Weide im Großherzogthuni wird von der ausländi- Jdjen Presse besprochen. Wie bekannt, über»aßt derselbe dem Gemeinderathe nach einer comroodo- und ineommoclo-Untersuchung die Aufhebung der gemeinschafiliche» Wewe-3lützung. so daß die bestehenden Gewohnheiten nur mit dem Willen der Betheiligten eingeschränkt werden können. Das Uebertriftrecht, welches nur fehl vereinzelt angetroffen wird, soll allein abgeschafft werden. Am 12. d. tritt eine amtliche Conserenz von Statistikern des Zollvereins in Berlin zusammen. Dieselbe soll über die Mängel der bisherigen Zollverein-Statistit sich aussprechen. Dem Central-Blatt für Abgaben entnehmen wir folgende Statistik der Branntwein-Brennereien und Bier-Brennereien im Gebiete des Norddeutfcheu Bundes für das Jahr 1868. Es waren vorhanden a« Brennereien auf dem Laude: 8678, in den Städten: 1945. zusammen also 10.623, außerdem i« Ober- Hessen und de« Bundestheile«, die 1868 noch von der Sleuergemeiilschaft ausgeschlossen waren, 515. Davon waren im Betriebe ans dem Lande 6820, in den Städten 1499. Davon haben verarbeiiet hauptsächlich Getreioe auf dem Lande 1479, in den Städten 979, Kartoffeln auf dem Lande 3963, in den Stäeten 310, andere Gegenstände (Weinhefen, Weintrestern. Obst. Melasse. Zuäermafser u. s. w.) auf dem Lande 1398, in den Slädten 210. Au Branntweinsteuer haben entrichtet 5000 Thlr. und darüber 675-500 bis5N00 Thlr.-3606, darunter zn dem Eatzc für landwirthschaftliche Brennereien 618,— 50 bi« 500 Thlr. 2270, darunter zu dem Satze für landwirihschasiliche Brennereien 1256. Die Sienereinn: betrug Brutto 13,260.938 Thlr. 26 Sgr. 7 Pf. — darunter für Innowirlhschafllich« Brennereien 599,785 Thlr. 29 Sgr. 3 Pf. — nach Abzug der Steuer- Vergütungen für exvortirten Branntwein Reinertrag 11,120.03« Thlr. 2 Sgr. 10 Pf. Die Bevölkernng nach der Zählung von 186? betrug 28,343.958 Köpfe, die Nettosteuer pro Kopf 11 Sgr. 9 Pf. An Materialien sind von den Brennereien verbraucht worden: Getreide 6,463,610 Schffl., Kartoffeln 36,648,129 Schffl., Lupine» 118 Ctr., Graupenmehl 609 Ctr., verdorbenes Bier und Bierhefen 1201 Eimer. Honigwasser 231 Eimer, Wein und Weinhefe (Faßhefen, Wein< treber, Obst) 233,653 Eiine;-, Steinobst 35,901 Eimer, 5640 Ctr. und 379 Schffl., Melassen und Syrup 1,117,254 Ctr., und mehrere andere Stoffe. Es gab iin Jahre 1868 in den Städten 5232, auf dem Lande 6735 gewerbliche Brauereien; davon ruhten in den Städten 398. auf denl Lande 814,; der höchste Betrag der sixirten Steuer für eine Brauerei betrug 7500 Thlr. Ueber 2000 Ctr. Braumalz haben versteuer: 396 Brauereien, über 1000 bis 2000 Ctr. 548, über 100 bis 1000 Ctr. 4857, 100 Ctr. und darunter 4744. Nichtgewerbliche Braueieien gab es in den Stadien 97, auf dem Lande 3566. Erlaubnißscheine für steuerfreie Haustrunkbereilung in Kochkesseln wurden ertheilt 25.157, etwa 3000 weniger als 1867. Der Betrag der Braumalzsteuer belief sich auf 3,005,419 Thlr. 10 Pf. Gewcibliche Brauereien, welche aus Malz Essig bereiten und nicht zugleich Bierbraueieien sind, gab es in den Städten 43. auf dem Lande 23, welche zusammen 3029 Thl. 9 Sgl. Steuer entrichteten. (Annalen).