Plaudereien über unsere Ackerbaukrisis.
Luxemburger Wort, 1867-01-01 00:00:00

Plaudereien über unsere Ackerbaukrisis. Sfôotto : SBaâ man ntdjt rceili, bn§ eben Brauet man, Unb rea§ man roei§, fann man nidjt brauchen. gin ©eweis, »te fcb,r man bie 2Hab,nung, unsere lanbwirt|jfd)aftl(d)en Verhältniße hauptsächlich der Vlehmästung zumwenden eine richtige ist und anerkannt werden muß, wögen fol« gende Zahlen bestätigen. Von Januar bi« Juli wurden aus Norddeutschland und ter Rhein» Provinz nach England eingeführt, monatlich mehr wie: 5000 Stück Großvieh, Ochsen und Kühe, und 30,300 Stück meinsieb., Hammel und Kälber, dagegen aus Frankreich nur 1750 Großvieh und 4670 Kleinvieh. Diese Aufstellung ergibt also, daß Deutschland, wehr wie andere Länder, dazu berufen ist, nach England seinem Zu» gemästeten Vieh Absatz und Eingang verschaffen zu können. Es bezeugt aber auch ferner noch, daß bei einer so ausgezeichneten Fettmast, wie in England selbst nur zu suchen ist, dennoch eine gute Fleisckmast Ver« Wendung finden muß. Dieser Hinweis ist es auch, welcher seit einiger Zeit schon, in allen Ländern fast, der Dürhamzucht den Rang wie« der streitig macht, den dieselbe tn den letzten zehn Jahren namentlich errungen balte. — Die günstige Lage »on Luxemburg zum Einkaufe »on Zucht-, und zum Verkaufe »on Mast» Vieh, wie unsere Annalen in Nr. 27 angegeben, sollte, auf obige statistischen Angaben ge, fußt, deßhalb nicht länger übersehen werben. Die gefährliche Krisis, welches unser ganze« Ackerbausystem bedroht, ermahnt aber auch mehr wie je dazu, die Viehzucht und namentlich die Mästung, einen größer» Raum wie bisher in unsenn Betriebe einnehmen zu lassen. Es ist eine allgemein anerkannte Thatsache, daß der zu stark betriebene Getreidebau zu Brodfrucht, welchem unsere Voreltern ihre Hauvteinnahme und Bereicherung (^natürlich wie bekannt unter günstiger« Verbältnissen der Produktion) verdankten, sich überlebt hat; unsere Erträge, Produktion- und Handelspreise tiefer Getreide, können nicht mehr mit denjenigen coneurire», welche durch die erleichterten Mittel der Trans» portverhältniße der Dampfkraft, ter Sprech' Verhältnisse des Telegraphen, in Zeit von nur öfters 14 Tagen uns zu Tausenden von Hekiolitern au« Amerika, Afrika und Asien*) (Rußland), unfern Fruchtkammern, bei normalen Zuständen t. h. bei feinem Ausfuhrverbot, her« bei geführt werden können und von ter Spekulation, dem Kaufmannsstanve, für jetzt und ewige Zeilen ausgebeutet werten wird. Seien wir deshalb auch Spekulant, »erben wir auch Kaufmann, beschränken »tr der Fläche nach diesen Brodfruchtbau und ersetz?« wir denselben durch Gewächse und Pflanzen, ter Industrie von Nöthen, mittelbar zur Viehzucht namentlich Mästung bestimmt, wodurch, indem wir gleichzeitig noch suchen mittels verbesserten brauebbaren Maschiencn die vielen Handarbei» ten, bei uns die theuerste »on ollen, zu befet» ttgen und die Produktionskosten so zu vermin« bern, die Erträge des Getreidehauses vergrößert »erben können. Eine bessere, nicht fo angreifende Fruchtfolge. mehr und besserer Dünger, Tiefbau bezwecken diese«. Nehmen »ir England wieder zum Muster, diese Inselbewohner sind praktischer und b,ssere Rechenmeister wie »ir, — was sind ihre HauptproMtfte? Weizen nur, wo derselbe sehr gut gedeiht, sonst nur hauptsächlich Gerste zur Bierfabrikation, Hafer, Bohnen, alle möglichen Futtergewächse und Krauter, mittels ober unmittelbar zur Viehzucht und Mästung bestimmt. Der Handelsgewächsbau, gewöhnlich wie bekannt eine kostspielige Handarbeit erfordernd, bleibt, wo die Conjuncturen nicht durchaus vor« theilhaft dafür sind, selbst ausgeschlossen. Man zieht es vor, Brodfrucht und Handelsgerrächse, zu wohlfeilem Preisen wie der einheimischen Produktion zu erzielen möglich, au« dem Au«-lande kommen zu lassen', mögen diese Fremden im Schweiße ihres Angesichtes uns diese Produkte bauen und liefern! Wenn wir Landwirthe als Produzenten über den geringen Lohn unserer Bemühungen Klagt führen und den Handelsmann, den Industriellen beneiden, fo haben wir Uniecht: »er hindert uns, nicht auch zu spekulieren, zu handeln und eine Industrie mit unserem Setriebe in Verbindung zu bringen, entweder auf dem Wege des Einzelbetriebes ober der Association? Sehen wir un« um, berücksichtigen wir die Ver» •) In Süd-Rußland ist solch' Uebersiuß von Getreibe dieses Jahr, daß, wenn lein Kri?g entsteht, wo« durch der Kaiser veranlaßt würde, ein Ausfuhrverbot zu erlassen, ziemlich von borten her allein unser eur»=- Mscher Ausfall ausgeglichen werden tonnte. Hältnisse der Zeit, merken wir Was in der Welt Vorgeht, un? wohin sich das eine oder andere Interesse neigt. Sind nicht ausgezeichnete Land« wirthe in unseim kleinen Lande, welche durch gewandte Geiuckslch!ia.ung dieser allgemeinen und der ausgezeichnete Geschäfte machen und uns als Beispiel dienen lVnnen? In der Erwägung allgemeiner und besonderer Beziehungen. He stet« auf das Einzelne zurück' Willen und darum der sorgfältigsten Beachtung de« praltifchen Landwirth« nicht genug zu em» pfehlen, besteh» dieser Geist ter Spekulation, Welcher dem intelligenter» Landwilthe zur Seite steht und ohne welchen keiner weiter kommt, als ihn ein blinres Geschick kommen läßt. Bezeichnend zu obigem Gesagten, sind die trefflichen Worte »on Dr. Veit, bei Lebezeit Direktor einer Centralschule in Baiern, welcher zu sagen pflegte: „Wenn Sie einmal ein Gut laufen, fo sehen Sie nur darauf, daß ein Brau« häusle, ein Brennstüble ober eine Mühle dabei ist." (»nnalen.)