EXCURSION AGRICOLE en Belgique et en Hollande. (Suite.)
Der Volksfreund, 1876-10-11 00:00:00

EXCURSION AGRICOLE  en Belgique et en Hollande. (Suite.) Maurice Tévéry l»2s I.L 3! mai, HPIL3 un coup d'ceil entre deux tiaiuz, sur le parc et 3ur le inu«6e cle Uave, lez touri?teB «'arrêtaient » Uarlem, pour x étudier la culture 8i lueralive deB tleur«, lirelage, 283i8t6 6e Van v attendait 868 viBiteurB pour leur montrer de merveilleux cbainpz de cintncs et de tulipe« et pour leur luurnir, Bur leB procèdes de culture et Bur leB produitB de ceB plaut6B, les renBeiZnement3 les plus pröeis. Lette visite dans leB jardins de U lireläge » 6te comple'te'o par une excursion laite eu voiture aux environs de la ville, ou s' - lèvent 6e toute part, grâce au beu6Lce (le la vente des oignons île fleurs, <ie coquettes maisons d'uabitatiou et (l'imposants Edifices publics qui décorent le pavsage le plus gracieux. I.a culture des fleurs porte ä 30,000 ou 40,000 francs l'bectare la valeur 6e terrains sablonneux plus levers que ceux 6e Fontainebleau. soir du même les vovageurs s'installerent a Amsterdam, ler MN, des ? beures du matin, un bateau ä vapeur, lre'te' pour la circonstance, embarquait l'école de Lrignon, le consul Zentral de Trance, U. LeorgeB et sa famille, plusieurs inßönieurs ou agents de la société' du canal maritime et du dessecliement de consistait ä visiter la curieuse populatiou de pecbeurs de l'île Marken, la construction de la digue d'Orange, qui söpaie le port d'Amsterdam du les terrains dessecbe's ou en voie de dessecbemeut du golle de et entin les travaux de canalisation qui s'acbevent pour relier le port d'H,mBterdam ä la mer du Nord, digue d'Orange ne protège pas seule» ment, la ville d'Amsterdam contre les tlots äu elle est encore le siege de macbiues qui servent a remonter dans la mer les eaux au port cle !» ville, lorsque le niveau en est trop Les macninus, qui ont 250 cbevaux «le lorce, tunt mouvoir «le puissantes turbines. bateau s'est ensuite engagö dans le canal maritime «le Velsen, ouvert d'abord <!ans au moveu de cliques et qui se prolonge ensuite a travers les dunes, par voie cle döblais, jusqu'à la mer clu excursionnistes ont pu visiter succèssivemeut les digues qui partagent l'ancien golle en polders, dont quelques-un, dessecbös depuis deux ou trois ans, portent leur première ou seconde récolte; dont d'autres viennent (l'être 6puiz6s et «ont prêt» ä être livras ä la culture; (lont d'autres, entin, sont encore dans la période (l'épuisement. Les Epuisements se font ä l'aide de puissantés vis mues par la vapeur. Huand le polder est vid6, on installe une macnine ä demeure pour rejeter les eaux de pluie dans le canal d'écoulement par le moven de turbines, du Zolle de dientot conquis entièrement ä la culture, le canal se prolonge ä travers les dunes jusqu'à la mer du Nord, ou un grand port est en voie de création, vans cette partie du trajet, les travaux ex6cut6s donnent une idée saisissanté des opérations de creusement du caual de Buex, l)es navires munis de pompes rotatives puisant le sable nu fond du <»- nal, comme il en a 6t6 emplovö récemment et pour la première lois dans l'un des po, ts du Nord de la France, porteront a ? mètres la profondeur totale du canal de Velseu, Lette excursion qui a dure douxe bcures, a offert, constamment les sujets d'étude les plus importants et les plus varies: elle ne pouvait donc manquer d'exciter vivement l'intérêt des touristes, ce qui eu a multiplie l'attrait et, l'utilité, c'est la presence des botes distinguos qui ont voulu donner ä une marque de considératiou, eu venant fournir sur place aux prolesseurs et aux Kleves les renseignements tecbniques les plus exacts et les plus detailles journée du 2 Mn était destinée ä une excursion dans l'intérieur du Xord-Uolland et surtout dans le Leemster, qui en est l'un de 3 points les plus riclies et les plus coquets. D'Amsterdam ä ?urmereude, le trajet s'est encore accompli en bateau; au-delà de lurmerende, i! a fallu recourrir ä des voitures, l'ouï, le pavs est eu nerbages, et, l'on trouve ä peine de loin en loin quelques vestiges de culture qui le principal ob- de l'excursion, 6tait celle de >l, Bluis, dont lu troupeau de vacbes a bon droit d'une grande réputation, (?es d'une tinesse exquise, sunt en esset de v6> ritable» tontaineß ä lait; leß touriztes en ont vu plusieulß donnant actuellement 30 litre« et plu3. 6rand partisan <lu Lvsteme (Zueiion, >l. Bluis B'attacne a cnujzir les meilleur« reproducteurs ; mais i! n'oublie point qu'a cüt<i et peut être au-dessus de la «élection, le regime alimentaire exerce aus«! la plu« grande intluence: Beß animaux »ont touß en parlait etat. II a lait procéder, devant leß excursionnistes, ä toute 3 le« op6- rations de fabrication du lrumage «l'Ldain, si connu en France «ouß le nom de lrumage de Hollande Mesdames de la lamille avaient eu la pensée délicate de 8e röunir ü, la waißon pour )' recevoir leur» violeurs danß le eoßtume national, dont la ricbesse le dispute a l'6l6gance. >l. Lluis a voulu compléter leß enseignelneutß de la par une promenade dan 3 les environs de 8» terme. I.e 80l eßt partout plut comme une nappe d'eau; mai« leß berbnges Bont »i verts, les vaelies au pelage noir et blanc sont si unes etßve!teß, le» edemius empierres de brigues et bordes de lignes d'arbre, Bont si propretß, lnß mai-80U3 «i coquette» et 8i cuulortableß, les Mldins »i smailles de tleurs; eu un mot, la propreté', le goût et la ricbesse se montrent a tel point, qu'un ne songe pas ä se plaindre de l'uuilormile du tableau. Il semble dillicile de trouver quelque part un pa)'s plus riant, des moeurs plus douce, une populatiou plus »isee et plus satisfaite. (Luit« »u P,»«d»ill llum«io,)