CORRESPONDANCE BIBLIOGRAPHIQUE. L’ÉVÉNEMENT AGRICOLE DE CE TEMPS-CI
L'indépendance luxembourgeoise, 1875-06-02 00:00:00

CORRESPONDANCE BIBLIOGRAPHIQUE. L’ÉVÉNEMENT AGRICOLE DE CE TEMPS-CI P. Joigneaux. Culture et ensilage du Maïs fourrage et des autres fourrages v rts. 1 vol. in-18 de 144 pages avec gravures, à la librairie agricole de la maison Rustique, 26, rue Jacob à Paris. Prix : 1 fr. 25. Ea agriculture, les Événements sont rares et ne se produisent qu’à de longs intervalles ; et, par événements, j'entends les grandes découvertes, les grands faits, les conquêtes du hasard, de la pratique ou de la science. Or, l'ensilage des fourrages verls en est un qui appartient à notre époque et se recommande à l’attention des cultivateurs. L’ensilage est une opération qui consiste à mettre en fosses ou silos des graines, racines, tubercules, feuilles et herbes fourragère», afiu d’en faciliter ou d’en prolonger la conservation. L’ensilage des céréales est connu de temps immémorial ; celui des betteraves, tutneps et pommes de terre, est pratiqué dans tous les pays de culture ; mais l’ensiiage des feuilles et herbes fraîches ne date que de quelques années. Le Maïs est le plus productif de nos fourragea et î’un des meilleurs; malheureusement on ne peut en tirer parti qu’en vert, et l’on ne soupçonnait pas qn’il fût possible de le garder en cet état jusqu’à l’époque oh les fourrages manquent. Aujourd'hui la difficulté se trouve levée, ft plus Tien n’empêche de former des réserves abondantes de maïs vert. C’est une bonne fortune pour le monde rural ; il n’y a plus à douter de l'excellence du résultat ; de divers côtés des expérience? ont été conduites avec intelligence. M. Lecouteux, par exemple, a pleinement rénssi en Sologne et il le constate dans son Journal d' agriculture pratique M. Lecoutenx vient de publier à la librairie agricole de la maison Rustique un excellent petit volume de 442 pages sous ce titre : Culture et ensilage du maïs-fourrage et des autres fourrages verts. Ce livre est appelé à un grand et légitime succès ; il est bien écrit, dû à la plume d’un homme du métier et il est le signal d’une véritable révolution agronomique. Qae voudrait-on de plus et de mieux ? Il n’est pas une contrée de notre territoire qui se refuse à la production du maïs-fourrage. Le Midi qui ne cultivait la plante que pour son grain, va la cultiver pour sos feuilles et ses tiges. Le Nord oh son épi ne mûrit pas, saura bien en faire des prairies artificielles. On reprochait à ce fourrage sa courte durée dans la consommation. On le consommera désormais en plein hiver et l’année durant et plus L’ensilage du maïr c’est le salut de l’agriculture ; il a sauvé M. Lecouteux l’année dernière. M. Lecouteux lui en témoigne chaleureusement sa reconnaissance. Que les hommes de la petite, de la moyenne, de la grande culture lisent et relisent son livre. Ils y trouveront réponse à toutes les questions qu’ils peuvent se poser, à tous les doutes qui peuvent se produira dans leurs esprits. De bonnes gravures viennent en aide au texte ; tout y est clair, net, précis et il est impossible qu’après lui avoir accordé l’attention qu’il mérite à tous égards, on ne soit pas de sui'e en mesure d’en suivre les instructions, de bien choisir les variétés, de les bien cultiver et de les bien conserver.