Landwirthschaftliches.
Der Volksfreund, 1873-04-18 00:00:00

Landwirthschaftliches. (Gelochtes Stroh als Vichfutler.) Auf Grund Erfahrungen wurde kürzlich im „Elmira -Farmer'« Club" in Albany der Verbrauch gelochten Strohes als Viehfutter empfahlen. Das Stroh estgewöhnlich zu reif «nd eingetrocknet, um bei der Mast gute Resultate zu ergeben, durch Kochen scheinen dagegen die nahrhaften theile ihre frühwen Eigenschaften wieder zu erlangen und von neuem brauchbar zu werden. 10 Pfund gekochtes Stroh «wiesen sich als von gleichem Mhrwerthe mit >l<) Pfund gutem Heu. Ebenso verhalt es sich mit dem Kochendes Heues, lß Pfund gelochte ThimotHer bewirlen dasselbe Resultat der Ileischproouetion. als 24 Pfund ungekochte. Mßerdcnl wurde durch das Kochen des Heue? nnd Strohes vor der Fütterung eiu viel kräftigerer Dünger erzielt, welcher sine Wir« tung sofort auf den Acker äußerte. Zum Kochen wird ein gewöhnlicher Dampfalftmeat empfohlen, dessen Kosten sich in wenigen Monaten wieder bezahlt machen Das Futter wird am besten lauwarm verabreicht ha es sich ,n gut verschlvs» scheuem Apparate mindestens 48 Stunden lang, selbst bei kaltem Ninterwetter, warm erhält, so ist es, der Futterersparmß halber, nur nöthig, alle zwei Tage zu tochen. (Zum Dnngerhcmdel.j Ueber des südamerikanische Fleischdungermehl. welches seiner Zusammensetzung, seinem Gehalte und vermuthlich auch seiner Wirtimg nach am nächsten wohl dem Knochenmehle steht, von dem es sich nur durch einen etwas gwfieren Gehalt un Stickstoff und einen etwas geringeren Gehalt an Phosphorsäure unterscheidet, werden ms nachstehende Notizen geliefert: Das in Rede stehende Düngemittel kommt aus Fray-Venw« bei Bnenos-Ayres und wird dort aus den Vlut-, Fleisch-, Knochen- «. Abfällen der Liebig'sehen Fleisch-Extracl-Fabrilation hergestellt. Die Säcke sind plombirt und gelangen per Segelschiff nach Antwerpen, hier wird von ieder Schiffsladung aus dem zehnten Sacke ein Muster gezogen und eines Heils durch die von Herrn Varon Liebig angestellen Chemiker in Auwerpen untersucht; eine zweite Untersuchung geschieht in Vonn in dem Laboratorium einer Versuchsstation, Das sogenannte Fleischmehl ist in der Rheinprovinz vielfach verwendet. Die Direction der Liebig'scheu Fleisch-Extract-Compagnie hat sich vor z»vei Jahren die nothigen Maschinen in Europa anfertigen lassen und hat einen Werkmeister aus der Rheinprovinz engagirt, welcher in Fray-Ventos die Einrichtung der Fabrik und Herstellung des Fabrikats übernommen hat. Eine in der Rheinprovinz untersuchte Prob? ergab: Stickstoff 5,,? M., Phosphorsiiu 17 pCt. Die Eicheln ssehören zu den an Stickstoff armen Futtermitteln und ist defchalb ein Zu» schuft von an Stickstoff reicheren Futtermitteln nicht zu unterlassen, sofern es sich um Mästung handelt. Nach Dr. Neßlers Ansicht kann man 2 fl. 48 kr. für den Centner Eicheln zahlen, wenn der Centner Kleie von Getreide 3 fl. lostet. Nach Brécourt enthalten die ungcschäl« ten Eicheln 13 pCt. Holzfaser und 28 M. Wasser und stehen sonach als Futtermittel der Getreidekleie nahe. Vor übermäßigen Gaben von Eicheln an Schafe wird gewarnt; neben genü» geudem Heu, Stroh und frischem Wasser genü» gen für das Stück täglich 1 bis I'/« Pfund. Ilebermäßiger Genuh erzeugt bei Schweinen und Schafen Erbrechen. Auch Pferde uud Rind» oieh. Gänse und Hühner sollen bei Eichelfüt« terung gedeihen. Die Brennessel (Hrt!o») wird, wie wohl hinlänglich bekannt sein dürfte, häufig nicht »ur zur Viehsütterung, namentlich für Gänse (junge) nnd als besonders milchergebendes Fut» ter für Kühe und Ziegen angewendet, sondern dient auch als Speise für Mensche». Nettere Leute, welche Tbeuerungen früherer Feiten mit durchgemacht haben, werden sich recht gut erinnern, wie damals dnrch Brennessel uud Benützung hervorsprossender Disteln so man» ches Gericht gewönne» wurde. Sie wird ahn» lich dem Spinat zubereitet und ist namentlich am Nheine eine beliebt: Speise für arme Leute, woselbst sie auch, gleich jedem anderen Gemüse, auf deu Martt zum Verkaufe gebracht wird. Der Stengel der Brennessel lann auch gleich dem Flachse und Hanf gewonnen werden; eben» so wird er in der Papierfabrikation verwendet. Die Wurzeln liefern, mit Alaun zersetzt, eine gelbe, das Kraut selbst aber eine grüne Farbe. Bei allen diesen guten Eigenschaften ist diese Pflanze mit fast jedem Boden und jeder Lage zufrieden, mau findet fie häufig auf Schutt» Haufe» und in steiuigen Winkeln, wo sonst keine andere Pflanze gedeihen würde.