Au rédacteur de la statistique sur les récoltes de 1846, insérée au N° 67 du Courrier.
COURRIER DU GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG., 1846-09-05 00:00:00

Au rédacteur de la statistique sur les récoltes de 1846, insérée au N° 67 du Courrier. Vous avez donné la statistique des récolles présumées en pays étranger de nalure à pouvoir juger le rendement général de ces produits et vous concluez que si l'écoulement de« productions agricoles se faisait toujours régulièrement, naturellement, sans intervention d'une manœuvre commerciale illicite , il n'y aurait peut-être pas celle année à se préoccuper liop à l'avance du rapport qui existe entre la quan'i'é des blés récoltés et les besoins auxquels ils doivent satisfaite. Ne nous occupons pas de savoir s'il est opportun de prendre des mesures qui Seraient de nature à Iranquiliser la classe ouvrière dans un n.on,eut où la spéculation jette la perturbation dans la répartition des produits, surtout ceux de première nécessité, et prélève périodiqJemenI un si louid Iribul sur la masse des consommateurs, lorsque le résultat des récoltes en pays étranger est loin d'êlre complètement rassurant , ni celles du Luxembourg, sur lesquelles nous devons compter, qui ne* seront pas à la vérité si ahoii<h,nles que celles de 1845; mais la récolle des pommes de terre sera pour 1840 bien meilleure et plus que suffisante pour les besoins ordinaires et même pour venir à son tour en secours pour remplacer le déficit des grains, qui sorrt cependant d'une qualité supérieure, tant quanl à la beauté qu'à la pesanteur; en effet, le hectolitre de froment de 1845 pe-ait 70 kilogrammes, tandis que de la récolte de 1846 il pèse 74 kilogr. | el le seigle de 1845 pesaiï. 75 lilog., tandis que celui de 1846 en pèse 81 à 82, mais on ne peut compter que sur un tiers de la réco'ic en seigle de 1845, cependant la récolle des froments est supérieure et la farine de l'une et de l'an t rt espèce sera plus belle cl le volume de la farine donne pour la récol e de celle année un sixième de plus, il y a donc des différences notables. Dans la séance des Elats du 4 juin dernier, M. F. Pescalore a cherché à démontrer que la misère qui existe ne provient pat de la cherlé des vivres, mais bien de la grande consommation ; nous avons pris aclo de celle déclaration fort curieuse, parce qu'elle provienl d'un connaisseur. Je pense que le gouvernement est d jà en possession d'une statistique des grains du pays, qi'il pourra déjà établir une comparaison entre les années de disette anlérieuies et l'année courante cl entre les moyen- qui on! élé employés alors et ceux que l'on pourrait proposer maintenant pour subvenir aux besoins des pauvres, afin que ces derniers moyens ne viennent pas Irop tardivement. Il ne s'agit plus de se faire illusion. Le gouvernement, qu'a-t-il fait, on peut se le demander, en 1842? il a fait publier et afficher par son arrêté du 22 décembre, que les indigents étaient à charge de chaque Commune et qu'il fallait pourvoir à leur subsistance; les piuvres ont pris acte de celle publication, comme si on n'avait pas pu »appeler cette obligation aux bureaux de bienfaisance. En 1845, qu'a-t-on fail? on a forcé les communes, dont les habitants se sont soumis à des sacrifices extraordinaires , à Contribuer à l'enlrelien des pauvres d'autres communes du canton où les bourgmestres élaient plus adroils, plus malins, qui avaient pour principe: frappez et on vous ouvrira, où ce bourgmestre, pour se faire bien venir, faisait faire la distribution très souvent à ses pratiques. Mais qu'y a-t-il à faire pour Contenter les pauvre«? qu'on lasse comme dans bien des communes, qu'on reparusse les pauvres entre les ménages riches, el s'il y a un excédent résull.anl d'un travail consciencieux par le tsurcan di- l.-.en f;i: .aiw-,-, alors les tmreaux de bienfaisance de chaque canton qu'on pourrait réunir scruteront la sincérité du travail de chaque bureau , ils donneront leurs avis el considérations el alors le gouvernement pourra ordonnner aux communes riches qui n'ont pas tant (le pauvres, de nourrir autant de pauvres. Voilà pour le pauvre qui se contenir si facilement de pommes de lerre el d'un peu de Calé. Et veuutrs à l'ouvrier qui doit travailler pour lui et pour les siens ; il a certainement besoin de secours. Voyons ce qu'on a fa ' le« années précédentes. Les lanneurs de Clervaux et de Wiltz, bien consePé«, ont à l'imitation de M. le comte de Lannoi, de Clervaux, eu soin d'acheter chez l'étranger des grains pour leurs ouvriers; M. Engler, sénateur à Bruxelles, un étranger, a fait moudre ses grains et les a vendus à 1/3 au dessous des prix ordinaires des farines vendues par les boulangers. Ne peut-on pas trouver des imitateurs? les propriélaiies des fermes n'ont pas encore vendu Ictus grains, ne peut-on pas faire un appel à leur bienfaisance? C'est à la commission d'agriculture de prendre l'initiative pour rechercher les moyens de réduire pour l'a Venir la cherté des vivres, el c'est aux bureaux de bienfaisance de s'occuper à subvenir aux besoins des indigents et c'esl là l'objet de leur institution; c'est à leur rappeler leurs devoirs el leur refuser lout secours étranger s'ils ne justifient pas rpre leurs démarches oui élé infructueuses et les produits insuffisants. (Communiqué.) M...., le 3 septembre 1846. Dono tibi et concedo Viriutem el puissauciam Me,lu an,li , purgandi, Seignandi, peicandi, Taillandi, coupandi Et occideudi, Impune per loiam terram. {Malade imaginaire.) Monsieur l'Editeur, Il y a cinq ans environ que le Grand-Duché a élé doté d'une réorganisation de la législation , réglant l'exercice des différentes branches de l'art de guérir, e! cependant en dépit de l'ordrJAnance royale granddiicah-, qui semblait devoir produire les effets les plus salutaires, chaque jour encore des abus graves se reiiouvelleiil de tous cillés quand il serait plus que jamais temps de les réprimer. be charlatanisme semble être à l'ordre du jour, I surtout en ce qui concerne l'état vétérinaire. Il n'est pas jusqu'au plus cbélif gardien de pourceaux qui ne se croit né pour exercer cel arl el qui ne s'en occupe activement. Ce qu'il y a de plus incroyable, c'est que ces délits se commettent sous les yeux mêmes de ceux qui -,,,.1 spécialement chargés de les constater en conformité des dispositions légales de la procédure. En vain on se demandera quel peut être le motif qui apporte un empéVhemenl à l'exécution de la loi, surtout quand on voil .-on,bien l'on est rigoureux et exact à poursuivre le malheureux qui s'est rendu coupable d'un simple délit de chasse. Mais aussi lucr on« perd, ix.... , une caille que vous n'avez pas préalablement payée au fi.-c, e'e-l presque un crime : mais tuer un cheval...., une vache, la vache du pauvre qui parfois nourrit une famille entière, bah! on ne 8 cn inquiète guères, on n'y regarde pas de si près...! En présence d'un tel état de choses on peut se "truander encore avec raison ce que signifie l'art. 8 de 'a loi du 12 octobre 1841 : " Nul ne pourra exercer une branche quelconque de l'art de guérir, s'il n'a teçu, après un examen Préalable, l'autorisation prescrite.« Et l'art. 41 , section IV, de la loi précitée : " Quiconque exercera l'art vétérinaire, pour en <>rer profit, sans y être autorisé, sera passible d'une "«■ende de 10 florins, qui sera doublée pour chaque fecidive. n 'I esl impossible qu'une loi puisse être plus expli- Clle, plus positive, et j'aime à croire qu'elle ne dépasse Pas la portée de ceux qui sont chargés de la faire observer. Elle protège à la fois et l'agriculture et le Pauvre qui, malheureusement, dans sa crasse ignorance,ance, se laissera toujours duper par l'air capable et le verbiage fallacieux des chailatans qui infestent le pays. t-hi pourrait croire que nos empiriques exercent l'art Vétérinaire par dévouemenl, par amour pour l'art en lui-même el ce sans en tirer le moindre profit; ce qui eät loin d'être vrai. La soif du gain, voilà leur seul mobile. Libre au propriétaire de se plaindre après avoir *té cruellement déçu dans son espoir; on lui répondra avec un sang froid imperturbable que la maladie éiiitt 'nvélérée, incurable. Quant à la victime réelle, elle le sera pas là pour exposer à la vue les bévues de l'empirique; car celui-ci possède au suprême degré le 'aient de les faire disparaître ... en expédiant son patient avec la plus grande dexlérilé. J'en connais qui passent aux yeux du vulgaire pour être de véritables Esculapes el qui, dans l'occasion, se font un plaisir de trailer les hommes comme ils Iraitenl les chevaux, Maladas dut- il crevarc El uiui i de suo malo. Ce qne je vous dis là, monsieur l'éditeur, n'est aucunement exagéré. Je parle en parfaite connaissance de cause, et pour peu qu'on y tienne je suis prêt à Citer les merveilles auxquelles j'ai assisté il y a à peine quelques jonc*. Peut-être m'ubjealera-t on que les artistes vétérinaires sont en nombre insuffisant dans le pays et que par •uile de celle pénurie le pauvre se voit presque forcé "e recourir aux empiriques. Je vous le demande, •Donsieur, n'est-ce pas là tolérer un mal pour en faite Eaîlre un plus grand? et d'ailleurs la loi ne dit-elle pas positivement à cet égard que les vétérinaires de districts, sur un certificat de l'aulorité communale, "ont tenus de venir gratuitement au secours des pauvres, lorsqu'ils onl du bétail malade? S'il est des localités importantes, telles que Retnich, Echlernach et Mersch, qui sont privées des secours prompts el faciles qua celle année elles n ont que trop souvent a réclamer du vétérinaire, est-ce à dire qu'il soit si difficile de remédier à ces inconvénients et qu'il faille abandonner l'exercice de l'a "t vétérinaire à l'ignorance et au charlatanisme? Je ne •*: pense pas. Il faul donc espérer que le gouvernement , instruit d'un état de chose aussi funeste, interviendra d'une manière ou de l'autre el qu'il saura trouver un moyen efficace pour parer à ces abus el stimuler le zèle de ceux qui les tolèrent avec une si coupable insouciance. Agréez, monsieur l'éditeur, l'assurance de ma i Ins parfaite considération. X. X. Au dernier mardi- de Metz, le blé a encore haussé, en moyenne, de 35 c. par hr-ciolitre; au marché précédent , il avait déjà haussé de 25 cent. Ce l'ait n'a rien d'alarmant, parce qu'il se reproduit annuellement entre la récolle et le hallage ù\.\ grains. Oh croil , avec raison, à une baisse prochaine: en attendant, nous sommes informés qu'on lire des grains de l'étranger, et qu'une seule maison de Metz vient d'en acheter, dans les environs de Cologne, près de 18,000 heciol. (Courrier de la 3Ioselle)