Variétés.
L'UNION., 1864-07-09 00:00:00

Variétés. On écrit de Munich à la Gazette de Cologne : „I1 s'est passé, il y a quelques jours, une scène assez comique dans le faubourg Sainte- Anne. Une ouvrière de fabrique avait eu quelques difficultés avec son propriétaire. En se rendant chez elle jeudi soir, elle apprit que tous ses effets avaient été portés dans la rue devant la maison du propriétaire, y compris son lit. „MUe Maria rentra aussitôt dans la maison et alla droit au propriétaire, à qui elle demanda une explication de son indigne conduite. Il resta inflexible et ne voulut rien céder aux véhémentes remontrances de sa locataire. Bien! dit elle en s'en allant vous me le paierez ; et prenant son courage à deux mains, elle sauta dans son lit, s'installa en pleine rue, sous une des fenêtres du terrible propriétaire, s'enveloppa dans ses couvertures et s'endormit ou fit semblant de s'endormir, si bien qu'en peu d'instans tout le voisinage était sur pied et accourait près du lit où reposait la jeune fille. On rit d'abord en l'entendant ronfler. Mais la foule finit par se fâcher et faire entendre de sourds grondemens. On avertit le propriétaire de cette attitude hostile. Se croyant menacé, il n'hésita pas à descendre et vint, aux ironiques applaudissemens des spectateurs, prier la jeune fille de se lever et de remonter dans son logement, où il l'aiderait lui-même à dresser son lit." Le prince Albert dînait un jour avec le maire de Manchester. Son Altesse Royale rapporta, entre autres anecdotes, l'aventure suivante : Le prince se trouvait à Osborne; il avait l'habitude de se lever de bonne heure et de se promener dans la campagne. Un matin il frappa à la porte d'un de ses fermiers; un garçon de ferme vint ouvrir: — Votre maître est tl chez lui? demanda le prince. — Oui, monsieur, mais il n'est pas encore descendu. — Oh! très-bien; je ne veux paé le déranger, je m'en vais. — Voulez-vous avoir la bonté de me laisser votre nom? — Obi peu importe. — C'est que mon maître ne serait pas content si je ne lui disais pas quelle est la personne qui l'a demandé. — Eh bien! alors, vous direz que c'est le prince Albert. — Oh! répondit le rustre en faisant un geste fort significatif (un pied de nez)... blagueur, va! Et sans plus de cérémonie raconte l'International, il tourna le dos au royal visiteur. On lit dans l'Impartial de la Meurthe: Un événement terrible vient de plonger une famille dans le deuil et de répandre la consternation dans la commune de Tramont- Lassus (Meurthe) et dans les environs. Le 21 décembre dernier, un chien étranger traversait la localité, se jetait sur le jeune Henri Valence, âgé de sept ans, le mordait à la main et au Iront, puis s'attaquait à tous les chiens qu'il rencontrait. Poursuivi par plusieurs habitants de la commune, il se réfugia à Beuzevin, où plusieurs chiens furent encore ses victimes; mais enfin il fut tué dans cette dernière commune. Une vingtaine de chiens ont été immédiatement abattus dans ces localités, car on supposait que ce chien était enragé, et la suite de cet événement n'a que trop prouvé la justesse de cette crainte. M. Parizot, médecin à Vicherey (Vosges), fut appelé pour panser les pi?les du jeune Valence; il était probablement déjà trop tard. Cependant, les semaines, les mois s'écoulaient sans que les symptômes de la rage se manifestassent chez cet enfant, dont la santé n'avait pas été visiblement altérée par suite de cet accident; tout le monde commençait à être rassuré. Mais, le 25 juin dernier, dans l'apres-midi, la maladie tant redoutée faisait son apparition, et, malgré les soins empressés de M. le docteur Parizot le jeune Valence expirait dans les bras de sa pauvre mère, le 27, à trois heures du soir. On signale la découverte d'un nouvel aliment. Le Caroubier, Ceraionia siliqua do la famille des légumineuses, est un arbre qui croît principalement sur tout le littoral de la Méditerranée. Son fruit se nomme carouba; sa chair est pulpeuse, douce et nourrissante, les gousses sont longues de 15 à 30 centimètres; elles ont un goût acerbe avant leur maturité. Par la matu- ration, elles prennent un goût sucré trèsprononcé ; alors l'enveloppe des graines renferme dans ses cloisons et autour des semences une espèce de sucre liquide, noirâtre et d'un goût agréable. M. Prévôt, dans une brochure qu'il vient de publier, prétend rendre, par la torréfaction, le carouba identique au café, sans rien ajouter au produit naturel lui-même. En traitant par l'eau ce produit torréfié, on obtient une décoction colorée et sucrée qui a quelque chose de très-flatteur au goût, et qui est plus agréable que la décotion sucrée que l'on peut obtenir avec la chicorée. Mélangé au lait, le carouba peut devenir un aliment de premier ordre pour les enfants: c'est un tonique beaucoup moins coûteux que le chocolat et le café. L.-B. 7884. A. Un singulier empoisonnement a eu lieu àNeustadt-sur-Saale, en Autriche. A l'occasion de la foiré, la place était remplie de baraques, parmi lesquelles on distinguait une ménagerie. Un ours magnifique y figurait au premier rang. Au nombre des spectateurs se trouvait un fabricant d'allumettes de la Thuringe, qui eut la bizarre idée de jeter un paquet d'allumettes à l'ours, qui l'avala. Les effets du phosphore ne tardèrent pas à se faire sentir. De prompts remèdes purent sauver la pauvre bête, dont les convulsions attestaient les horribles souffrances. Le malencontreux fabricant d'allumettes a été mis entre les mains de la gendarmerie. Pierre Heintze rédacteur responsable.