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Luxemburger Wort, 1866-09-29 00:00:00

Landwirthschaftliches. Nraun-ßeu im Juli und Braun-Grummet im Herbst. Da der Grummet«Ernte wegen der schlechten Witterung bie größte Gefahr droht, und schon mancher Lanlwirth darüber höchst beunruhigt wird, so dürfte cô zeitgemäß sein, die Braungrummetbereitung in den Annalen jetzt zu be* sprechen und die verschiedenen Ansichten über diesen Gegenstand zu erörtern. Schon mehrere landwirthjchaftliche Bücher haben über diesen Gegenstand einiges Licht verbreitet, unter an» der« bas Lehr- und Lesebuch nebst Aufgaben zur Uebung im Aufsatz und Rechnen auf dem Gebiete der Landwirthschaft, welches von dieser Vraungrummetbereitung spricht. Die Abschrift der hierauf bezüglichen ©teile wollen Sie mir erlauben. Die Methode dieser Heu- ober Grummetbereitung ist folgende: Das ©ras wird sofort nach dem Abmähen, oder wenn es von Thau ober Regen genäßt oder sehr saftig ist, erst nachdem es in Schwaden abgetrocknet ist, in einen Haufen zusammengetragen, dessen Umfang sich nach der Grasmenge bestimmt, dessen Höhe aber mindestens bis 5 Fuß betragen muß, aber auch 10 bis 14 und mehr Fuß betragen darf. Uebec 20 Fuß Höhe darf er auch nicht gemacht werden, weil die Hitze zu stark wird und Brand eintreten würbe. So wie eine Lage GraS gelegt ist, wird dieselbe festgetreten,'!« fester, desto besser, und auf daß es gleichmäßig und anhaltend geschehe, muß ein Tietcr auf einen Raum von 10 Fuß Länge und 10 Fuß Breite ober 100 Quabratfuß kommen. Auch nur ein kurzes Stillstehen des einen ober anbern dieser Treter darf nicht stattfinden, indem sonst an dieser Stelle leicht Schimmel entsteht. Ist so der recht fest getretene Haufen auf die beabsichtigte Höhe gebracht, so breitet man eine Strohschicht von der Dicke eines halben Fußes oder mehr über, setzt das Treten bann noch wenigstens eine halbe Stunde lang fort und läßt dann den Haufen ruhig stehen. Es tritt bann bald bfe Selbsterhitzung ein, welche nach einigen Tagen so stark ist, daß man oft die Hand nicht hineinstrecken kann, nach Verlauf von 4—6 Wochen aber vorüber ist und das zum einfeuern und Verfüttern bereitet, sogenannte Viaungrummet bietet. Wenn der Haufen m den ersten 8 Tagen nach dem Setzen zu dampfen beginn», so hege man gar leine Besorgnisse, daß der Grummet verbrennen werde, denn je fester er ammengetreten ist, desto mehr dampft er und desto besser wird er. Will man den Haufen bis in den Winter hinein stehen lassen, so mache man ein dünne« Strohdach darauf. Ueberhauvt ist es desto besser, je mehr Stroh man auflegt. Diesen Braungrummet schreibt man vor dem anbern, dem sogenannten Grüngrummet, nicht unerhebliche Vortheile zu, als: 1. Ersparniß an Zeit und Arbelt bei der Bereitung. Dieselbe ist um so größer, wenn zur Grummetzeit nasse Witterung eintritt, in. dem es dann eine wahre Noth ist, den Grüngrummet trocken in die Scheuer zu bekommen. 2. Gewinn an Quantität, indem lein Blätterverlust mit seiner Bereitung verbunden ist, wogegen dieser Verlust bei der Grüngrummetbereitung nicht feiten sehr beträchtlich ist. 3. Gewinn an Qualität. Dieser Gewinn ist nach der Erfahrung so beträchtlich, daß 4 Pfd. Braungrummet in Beziehung auf Milch«, Fleisch- und Arbeitsproduktion eben soviel leisten ai« 5 Pfund Glüngrummet. Es erklärt sich das dadurch, daß die im Gras enthaltenen Säfte bei der Grüngrummetbereitung in Folge der Verdunstung theilweise »erloren gehen; dage. gen im Braungrummet zurückgehalten werben. 4. Endlich nehmen Braunheu sowie Braungrummet  in ber ©*euer nur balb foïiel $Ma(s in 3tnfprut6, al« wenn man fclbige grün bear« beitet batte. 2Bfe bas ©ta«, fo fann au* itlrc, Sujerne ju SSraunbeu bearbeitet werben. (_Bnnalen.)