Landwirthschaftlichcs.
Luxemburger Wort, 1856-10-24 00:00:00

Landwirthschaftlichcs. Wirkung des Kochsalzes auf die Verbesserung der Futterstoffe. Hier die Hauptvorthcile welche aus der Anwendung des Kochsalzes hervorgehen: 1) Kochsalz nützt zur Verhütung der Gahrung und Erhitzung des auf große Schober gebanscten Hcucs, welches bei feuchter Witterung eingebracht wird. Man bedarf zu dem Zwecke für 40 Zentner Heu 15 Pfund Salz, welche in einzelnen Lagen dazwischen gestreut werden. 2) Tiefe Wirkung stellt sich weit sicherer bei feuchtem Stroh ein, und wenn Futttrstroh mit Salzwasser benetzt wird, so kann dasselbe in Vundcn lange Zeit aufbewahrt werden; man kann es alsdann den Nindein anstatt Heu vorlegen. sEs ist dies ein schun im Alterthum geübtes Verfahrens 3) Vaumblättcr lassen sich durch etwas Salz, mit welchem sie in Gruben gebracht werden, längere Zeit vor der fauligen Gährung bewahren; sie erhalte» da» durch sogar die Eigenschaften eines guten Viehfuttcrs. Einsichtsvolle Landwirthe des Mont d'Orlponais con» serviren auf diese Weise ihr Weinlaub zum Zicgenfuttec. 4) Futterstoffe von geringer Güte, wie z. B. Ctroh oder vom Regen und von der Sonne ausgelaugtes und ausgebleichtes oder zu spät gecrntetes und holzig gewordenes Futter wird durch Einsalzen schmack» hafter und leichter verdaulich gemacht Für 1 Zentner schlechtes Heu genügt 1 Pfund Salz, welches man in 3 Quart Wasser auflößt. 5) Wenn man das Sicdcfutter von Rüben, Tur» neps und Weiskraut einsalzt, so beseitigt man dadurch den beißenden Geschmack, welchen die Kuhmilch bei fortgesetzter Fütterung denselben darnach anzunehmen pflegt. 6) In Flandern streut man Kochsalz auf den neuen, noch feuchten Hafer, welchen man den Pferden vor» legt; derselbe ist den Thiercn dann unschädlich. Das« selbe Mittel darf man bei frisch gcerntctcm Heu an» wenden, um dessen Nachthcile zu beseitigen, wenn ma», wie es leicht vorkommen kann, ein Heu ver» füttern muß, welches seine Feuchtigkeit nicht vollständig ausgedunstet hat. ?) Wenn mein staubiges, schlammiges oder schimmeliges Futter nach vorangegangenem Auswachsen und Dreschen mit Salzwasser besprengt, so verbessert man die schlechten Eigenschaften dadurch zwar nicht vollständig, indeß werden solche auf diese Weise doch wejentltch vermindert, unb eö ist bieö immerhin ein großer Nutzen für ben Lanbwirth, fobalb derselbe einen Mangel an bejferm Futter empftnbet. «Wittetft beö Kochfalzeö macht man für baö Vieh auch baöjenige Waffer trinkbar, welcheö ohne dasselbe zum Trinken unbrauchbar fein würbe. Tie großen SBortheite, welche baö Kochsalz für bte Gefunbheit ber Thiere gewährt, hat übrigens auch ©oufsingault, jener berühmte gelehrte Lanbwirth im Elsaß, auf bas vollstänbigste burch barüber angestellte Versuche erwiesen. Rinber erhielten bei ber Safzsütterung ein glänzenb schönes gell, ihre SSerbauung unb grcßlust war gut bestellt, sie nahmen an gleisch unb Kräften zu, Kühe gaben reichlich Süilch, währenb gleichartige Thiere ohne Salzfütterung ein glanzloses Fell mit ftruppigen Haaren bekamen, eine geringere grefjfuft zeigten, weniger gleisch ansetzten unb nicht bloi weniger, sonbern auch fchtechtere Milch gaben. Wir können noch hinzufügen, baß auch ber Dünger von Vieh, welches gesalzenes gutter erhält, von weit vorzüglicherer Güte ist, als jener nach ungesalzenem gutter. T)urch Salzbüngung werben ferner Moose, Lausekrauter unb anbere schlechte Schmarotzergewächse von ben Wiesen vertrieben. (Bullet, b. Ackcrb.)