Bulletin des halles et marchés.
La Gazette du Grand-Duché de Luxembourg, 1878-07-23 00:00:00

Bulletin des halles et marchés. (13 juillet 1818.) Les marchés agricoles accusent toujours beaucoup de calme; les transactions sont restreintes, et les prix des diverses denrées se maintiennent difficilement. C'est la baisse qui domine cette semaine sur le plus grand nombre des marchés des céréales. Pour les blés, elle se produit dans toutes les régions sans exception; le prix moyen général se fixe à 29 fr. '76, avec 26 centimes de baisse depuis huit jours. En ce qui concerne le seigle, le cours moye général est inférieur de 16 centimes à celui de la semaine d rnière ; la seule région de l'Est accuse des cours fermes; toutes les autres sont en baisse. Les prix des orges sont aussi en baisse dans toutes les régions, à l'exception de celles do l'Ouest et de l'Est; sur le cours moyen général qui se fixe à2l fr. 61, la baisse est de 24 centimes depuis huit jours. Pour l'avoine, trois régions seulement, Nord- Ouest, Nord et Sud-Est, accusent un peu de hausse comparativement à la semaine dernière; sur le prix moyen général qui s'arrête à 21 fr. 27, il y a une baisse de 12 centimes. Sur le plus grand nombre des marchés étrangers, principalement en Belgique et en Allemagne, les prix des blés sont encore en baisse. Le tableau suivant résume les cours par qimlal métrique sur les principaux marchés: Les marchés continuent à toujours beaucoup s inquiéter de la moisson. Les avis continuent a Ô're très partagés, mais comme la semaine dernière, ce sont Jes pessimistes qui forment la majorité. Toutefois les agriculteurs sont peu nombreux sur !a plupart des marchés; ils sont retenus par les préparatifs ou par le commencement de la moisson. Le mouvement de baisse qui s'était produit la eemaine dernière, continue à être g-néral, quoique moins accentué, malgré les nouvelles concessions que demande partout la meunerie. A la halle de Paris du 10 juillet, il n'y a eu que des affaires tout-à-fait restreintes; les demandes de la meunerie ont continué à être peu importantes, et les prix se sont un peu relevés On payait, suivant les qualités, de 29 à 33 fr. par 100 kilog. Le prix moyen s'est établi à 31 fr. avec une augmentation de 50 centimes depuis huit jours. .Sur le marché des blés à livrer, les cours offrent plus de fermeté. On cote: courant du mois 28 fr. 15; août, 28 francs 25 à 28 francs 50; quatre derniers mois, 28 à 28 francs 25. lourrayes. Les prix présentent toujours beaucoup de fermeté. On paye au marché de la Chapelle, à Paris: foin, 96 à 112 fr.; luzerne, 90 à 104 fr; sainfoin, 94 fr. : regain, 92 à 100 fr.; paille de ble, 64 à 86 fr.; paille de seigle, 12 h 90 fr.; paille d avoine. 60 à 61 fr. Graines fourragères. Les transactions continuent a être presque nulles sur le plus grand nombre des marchés, avec des cours nominaux. Bétail. Les approvisionnements du marché ont continué à être abondants. Les affaires sont actives, et les prix continuent à être maintenus avec beaucoup de fermeté sur les diverses sortes. Il y a toutefois a faire toujours exception pour les veaux qui sont moins recherchés, et vendus plus difficilement, à raison de la grande quantité qui arrive sur le marché. A Londres, on paie: Bœuf: 1" 1 fr. 93 à 2 fr. 05; 2" 1 fr. 75 à 1 fr. 90; qualité inférieure 1 fr. 57 a 1 fr 72. - Veau: ]• 2fr 10 à 2 fr. 34; 2» 1 fr. 93 à 2 fr. 08. Mouton: 1" 2 fr. 16 à 2 fr. 40; 2" 1 fr. 99 à 2 fr. 15 ; qualité inférieure, 1 fr. 75 à 1 fr. 93. Agneau: 2 fr. 63 à 2 fr. 98. Porc: 1» 1 fr. 60 à 1 fr. 70; 2° 1 fr. 40 à 1 55. Le tout par 100 kilog. Blé. Seigle. Orge. Aeoine. fr. fr. fr. fr Alger. Blé tendre. 27 00 » — — dur. . 25 00 16 00 15 50 Londres .... 30 50 22 00 20 00 Anvers. , . . . 25 00 20 65 28 25 21 50 Bruxelles . . . . 23 90 19 50 » Liège 29 25 19 75 23 00 Namur. . 30 00 19 00 25 00 20 00 Maastricht . . . 29 00 20 00 » 23 00 Luxembourg. . . 27 50 23 00 24 00 17 50 Metz 28 00 19 00 22 75 20 25 .Strasbourg . . . 28 75 20 00 23 25 20 00 Colmar 29 00 19 00 21 50 20 25 Berlin 24 10 15 75 » Cologne . . . . 29 35 19 35 » Hambourg . . . 23 50 15 60 a Genève . . . , 31 00 a 25 00 Zurich 30 50 » Milan . . . 32 25 23 50 0 19 50 Vienne 22 50 16 25 » 13 50 Buda-Pesth . . . 22 40 » 13 20 Saint-Pétersbourg. 31 25 22 00 » 19 00 New-York . . . 21 60 »