Ueber Schweinezucht.
Der Wächter an der Sauer, 1857-01-31 00:00:00

Ueber Schweinezucht. (Fortsetzung u. Schluß.) Man kann wohl mit Sicherheit den Grundsatz ans. stellen, nie mehr Schweine zu halten, als man durch» d>e Abgänge der Winhschas, ernähren kann, und diesgilt um so mehr für die kleineren und Mittelwirth. fchafien, die wir hier nur bauptiächlich im Au.ze haben,.» Em bedett!ender Voilheil laß, sich durch da« «£>»,},' len von Zuchtsauen erzielen, wenn man es nämlich dahin gebracht hat, gute und fruchlbare Tb»«» zu haben, die frei von allen Untugenden, wohin nament» lich daS Erdrücken und Fressen- deu>Ferlel gehört, Nnd. Letztere Untugend kommt öfter-daher, daß die Mütter die Haut, welche daS Fe»kel bei der Geburt umgibt, fressen, weil «den diese nicht schnell genug vom War» l« enifernt reut), und dadurch retleilet werden, sich auch dann über die Kleinen herzumachen. Hat sich «in solche« Thier einige Mal« diesen Fehler zu Schul» den komme» lassen, dann ist eS jedenfalls besser, daS» selbe anderweitig zu verwenhen, da eS immer gewagt ist, eS ferner zur Zucht zu benutzen. Ueberhaupt ist es sehr nöihig , um diese Zeit die Mutterschweine im Auge zu behalten. >"eil vi.le Zu» fälle eintrete» können die eine augenblickliche Abhülfe erbeischen; z B. komm! .es häufig vor, daß die Mut» ler eines oder daS ander« der Ferkel nicht saugen läßt. waS dann meistens seinen Grund darin hal, daß die Jahne derselben zu scharf sind und ihr zu vielen «Schmerz verursachen. In diesem Falle sind dieselben mit einer Zange auszubrechen. Indem lirbrücken gieb, häufig eine zu staike Einstreu Veranlassung. DaS. Lager muß zwar Irocken und warm gehalten werden indessen darf man den Ferkeln doch nicht zu viel: Ge» legenheit geben, sich zu lies einnesteli, zu kö inen WaS bie Fütterung des MntterschwcineS in dieser Zeit anbetrifft, so gelten hier dieselben Regeln, wie bei allen säugenden Thieren. Das Füller muß leicht und dennoch nahrhaft fein Wir haben in allen größern Schweinezüchtereie» immer eine dünne Eckl«mp« von Mehl oder Gerstenfchrot mit füßer Milch vermischt, reichen sehen, und gefunden, daß sich die Thieie bei diesem Futter stets wohl befanden; spater hingegen kann daS Futter kräftiger, und Erb'en (aequeUt) nebst gekochten Kartoffeln zugesetzt werden Hingegen werden auch zuweilen NahrungSmiltel gereich«, die gänz< lich zu verwerfen sind, dahin gehört Roggenschrot, un. reifes Obst, grüne Fütterkränter. ,'anre Milch Ürsteres ist zu hitzig, letztere befördern in diesem Falle den Durchfall. Hat man die Absicht, die Ferkel vi verkaufen, fo fang» man schon in ungefähr drei Wochen an. dieselben allmällg abzugewöhnen und gibt ibnen neben der Muttermilch eiwaS süße Kuhmilch, erst zur Hälfte, rann zu zwei Drittel mit Wasser verdünnt, und ge» wohnt nach ungefähr sechs Wochen die Thiere ganz ab. Will man indessen in dieser Zeit dag Berschnciden vornehmen, so muß dies einig* Wochen früher ge. schehen, damit die Ferkel nert? un«ef,ihr 14 T,'ae bei der Mnlter bleiben lönnen, renn üe länger als sechs Wochen fauzen zu lassen, wäre unnütz, da daS all« Thier zu sehr angegriffen würde, vorzüglich wenn der Wuif zahlreich war. ?lchi Tage »ach dem Absehen kann man mi! deui Per kau je vorgehen i und ist die ge> hörige Vorsicht bis dahin angcwandl, so wird man Ncher finden, daß die Satten em ganz rentables Ea» vital sind, denn wir baben Exemplare eschen. die nach der Versicherung deK Besinn« a.tf dies« W'ise «ine jährliche Netrie von über 5N Thlr. geben. Die Zeit, in welcher die Sauen zugelassen werden, ist wohl hinlänglich bekannt, man richtet dieie gewöhn» lich zum März und October em, damit die kommen» den Feikel nicht zu sehr von der Kälte zu leiden ha« bcn. Die Hallung von Läuferschweinen empfiehlt sich im Allgemeinen nichl, da dieselben sich verhältnißmä» Big zu niedrig vnwerthen, und eS ist daher zu rathen, nicht mehr zu hallen, u!S nolhwendig ist, um die Mastschweine zur Zeil lahrgangswcise daran« nehmen zu lönnen. Was nun die Nacen der Schweine beliiffi, so giebl «S deren viele, die mehr oder mincer hervorgehoben r.u werden verdienen Für unsere Wirtschaften ist (ebenfalls baS große deutsche kandichwein das gceigneisie. Das Thier wird hoch und ziemlich lang, so daß es bei gehöriger Mästung «in bedeutendes Echlächterge. - wicht «hall, dabei hat es einen ruhigen Eharaller, «inen fast immer regen Appetit Will man indesim die Schweinezucht in der l'lr! betreiben, daß man die Derlei verlauft, so wiib man wohl thun, «ine» Racc »u züchten die zwar die Höhe deS vorigen cri recht , aber nicht dessen Länge, weil die Käufer ge. wtöhnlicü auS lleinen Leuten bestehet,, denen «S m«« stenS nicht möglich ist, em Schwein großer Racen vollständig quSzufÜtlern, die aber denroch em fetieS Thier haben wollen. Für bie>e ist besonders die sog. Lolhimger Race zu empfehlen, die bei gehöriger Füuerung an Fleisch und Fet! bedeuieud zunehmen. Schließlich erwähnen wir noch die bei der Mästung der Schwein« „öihigen Grunbi'n&e: Tun Her und en. get Stall, wo möglich ohne Streu, mil Backsteinen gepflastert, Verabreichung de« Fulier« in möglichen kleinen Ponionen, »rhöhi« Ähnlichkeit der Tröge, da»il sich in denselben kein« Säuu anseht, öfters Ba« den oder B«g<«ß«n mil kalicm Wasser, und Reinlich» keit deS Lagers. Sollt« «in«s der zur Mast aufgestellten Schwtin« «inma! die Freßlnst verlielen, so wird eine Messerspitze SpießglaS di« «rwünschl« Wirkung meistens wied«« heevorbringen. (All. Landw. Ztg)