Landwirthschaftliches.
Der Volksfreund, 1874-07-29 00:00:00

Landwirthschaftliches. Herbstzeitlose-Samen. Von der Bergstraße schreibt man: Eine bisher in diesem Umfange »och nicht bei uns bekannte Ernte wurde dieses Jahr emsig betrieben, nämlich die großer Qua»« tiläten des giftige» Samens der Herbstzeitlose, welche auf feuchten Wiesen unserer Gebirgs» thäler häufig wächst. Dieser Samen, welcher erst im Sommer uach dem Blülhcjahr zeitig wird, ist von Händler» viel aufgetauft worden, und es dürfte taum einem Zweifel unterliegen, daß derselbe um seiner berauschenden Eigeuschaf» >en und seines biüere» Geschmackes willen zur Verfälschung des in feiner Qualität immer weiter hermücrsinleuden Nalioualgcträulessdes Vieres) zunächst benutzt werde» soll. Diese Vermuthung gewinnt an Wahrscheinlichkeit durch den Umstand, daß der Auftauf des erwähnten Samens zum Theil durch die nämlichen Personen erfolgte, welche sonst Hopfeueintäufe besorge», also mit Bierbrauern in Ve> biudung stehen. Es würde sich empfehle», diesem Handel fcharf auf die Finger z» sehen, da eine nachträgliche chemische Unter» snchnug fertigen Bieres auf eine» Gehalt an Pflanzengiften eine sehr schwierige und wenig zuverlässige Sache ist. Ein strenges Gesetz gegen Verfälschung der Nahrungsmittel nach dem Muster des englischen toock »üenatl'in -»et wird überhaupt immer nothwendiger. (Laudwinh.) Erport aus Rußland. Wie aus Lemberg berichtet wird, dauern die kolossale» Getreide« zufuhren aus Nußland au; dessenungeachtet ha» den die Frnchlpreise selbst keine feste Preis» richtung verfolgt. Die Er»te»Aussich!cn." welche sich in dem benachbarten Nußland recht günstig anlassen, bringen in die Spekulation erneuertes Leben uud will sich der Grundbesitz der alten Vorrälhe entschlagen, um für die diesjährige Fechsung Platz zu gewinnen. Weil« »icht Ereig» nisse von besonderer Tragweite, welche auf den Gctreioehandel einen störenden Einfluß ausüben, eintrete», fo kann man mit Sicherheit darauf rechne», daß die großen Getreide»Erporlfirmen, welche sich i» den letzte» neun Monaten der Commissionäre bedienten, im nächsten Jahre ihre Vertreter entsenden uud dadurch eine umfassen» dere Eutwickeluug des Fruchtgeschäftes heran» bilde» werden. (Idem.) Erplosion eines leeren TpirituSfasses. Daß es keineswegs gefahrlos ist, selbst schon ent« leerte» Spiritusfässern mit Feuer zu nahen, stellte sich kürzlich in Dirscha» heraus, als ei» auf eiuem solchen Faß sitzender Knabe ein bien» »endes Schwefelhölzchen an das Spundloch d.'s» selben hielt. Es erfolgte eine heftige Erplosion des Fasses, so daß der Knabe emporgcschleudert und beim Herabstürzen so erheblich verletzt wnrde daß er mit Blut überströmt war uud man so» gar Anfangs für das Augenlicht desselben furch» tête. (Idem.) Außergewöhnliche Fruchtbarkeit. In dem Nedaclions'Bnrau des „Lanowirlh" liegen Nog» gen» und Weizenpstanzen aus, welche dem Gute des Herr» Lieutenant E. Weih zu Schwierse entstammen und welche eine seltene Bestäubung bei ganz vorzüglicher Eutwickelung der Halme und Aehre» zeigen. Die aus einem Saailorne entsprossenen Steugel betragen in mehreren Fäl» len 50—60; bei der eine» Pflanze zählten wir 71 Stengel, welche sämmtlich sehr schöne, lange und wohlbesetzle Aehren tragen. Die Stauden siud, wie Herr Weiß uns mittheilt, am Nande eines Feldes gewachsen, welches von einer Feld» ziegelei begrenzt wird uud augenscheinlich ist, wie Herr Weiß bemerkt, die kolossale Bestockung der Einwirkung der Ziegelschutl'Erde zuzuschrei» ben. (Eiweißgehalt der Kartoffel.) Bei den Getreidekölnern nimmt der Gehalt an Kleber von außen nach innen ab, so daß bei dem jetzigen Mahlverfahren gerade der nahrhafteste Theil für das Mehl verloren geht. Wäre es möglich, das Mehl in der Kleie von den hülfen scharf zu trennen, fo würde das hierdurch gewonnene Mehl 30 Procent Kleber und Eiweiß enthalten, also um 2/3 mehr als das gewöhnliche Mehl. lustus von Liebig hatte wiederholt- auf diesen Umstand aufmerksam gemächt. Etwas Aehnliches findet nur nach den Untersuchungen von A. Vogel dei den Kartoffeln statt. Auch hier nimmt der Eiwcitzgehalt von der äußeren Schale zum inneren Kern ab und zwar ist das Verhältnis; gleich 121 zu 100. Es geht also, wenn die Kartoffel geschält zubereitet wird, hier wie beim Getreide der wirksamste Nestmidtheil für die menschliche Ernährung verloren. (Ginfluß des Leuchtgases auf die Végétation.) Bereits mehrfach hat man die Erfahrung gemacht, daß das Leuchtgas, welches aus undichten Stellen der Gasröhrenlcitungen im Erdboden ausströmt, einen sehr nachtheiligeu Einfluß ans die Pflanzen ausübt. Um Genaueres über diese schädliche Einwirkung des Leuchtgases auf die Bcmmvcgetation zu erfahren, find von Voehm im Berliner botanischen Garten seit mehreren Jahren Versuche angestellt worden, welche ergaben, daß selbst die geringe Menge von täglich 25 Cubikfuß Leuchtgas auf 144 Quadratfuß und bei 4 Fuß Tiefe auf 576 Cubikfuß Boden verlheilt, die mit dem Gase in Berührung kommenden Wurzeljpitzen der Bäume jeder Art in kurzer Zeit todtei und daß dieses um so früher geschieht, je fester die Bodenobcrfläche ist. Die Seuche, welche unter dem Dammwild des Grunewald ausgebrochen ist, nimmt immer größere Dimensionen an und hat sich bereits über die Waldungen der Umgegend Potsdams hinaus erstreckt, so daß bereits das Wild der angrenzenden Forstreviere nach Belitz und lüterbogk zu sich afficirt gezeigt hat. Auch die Ansteckung gewinnt immer größere Dimensionen und ist nicht blos beim Vieh verblieben, sondern bereits auf, wie wir unter Vorbehalt nach der „D. R.-C." mittheilen, die Menschen übergegan« gen. So gelangte heute aus Potsdam die Nachricht in Berlin ein, daß dort gestern zwei Fälle von Milzbrandvergiftung durch Fliegenstiche constatirt sind, die beide mit dem Tode endeten. In dem einen Falle war davon eine Frau betroffen, in dem anderen Falle soll davon ein Mann des Gardehnsarenregiments betroffen worden sein, der auf einem Ritt durch eine nahe gelegene Haide mit summt seinem Pferde von einem derartigen inficirten Infect gestochenwor» den ist, wodurch der Tod von Mann und Pferd herbeigeführt wurde. Wie die „D R. C." hört, hat die Regierung zu Potsdam zur Vermeidung weiteren Unglücks die Verfügung getroffen, daß der Grunewald bis zur Beendigung der Seuche abgesperrt ist. Das Commando des Gaidc-lilgei' Bataillons ist neuerdings noch vermehrt worden »lud init großem Eifer ist man bemüht, die noch lebenden Thiere abzuschießen, wie auch die verendeten aufzusuch n u. s. w. und der unheilvollen Hrcmlheit ein Ende zu machen. (Laudwirth.)