Die Mittel zur Vermehrung und Vervollkommnung der Hornviehzucht im Großherzogthum Luxemburg.
Der Wächter an der Sauer, 1852-04-28 00:00:00

Die Mittel zur Vermehrung und Vervollkommnung der Hornviehzucht im Großherzogthum Luxemburg. (Fortsetzung.) Nach Zusammenstellung dieser Eigenschaften ergibt sich, daß diese Nacc im Verhältuiß zu ihrer unbe« deutenden Körpergröße von hoher Güte und Brauchbarkeit ist, indem sie sich durch vorzügliche Qualität der Milch auszeichnet und, insoweit es ihre Größe zuläßt, selbst durch diejenigen Eigenschaften sich bemerkbar macht, »velche bie Mastnugsfähigkeit bedingen; daher sie hinsichtlich ihre« FleischgewichteS sogar theuerer bezahlt wird, alö jede andere Art im Lande Durch ihre bauerhafte Gesundheit und Tüch> tigkeit zur Arbeit erhält sie noch insbesondere für jene Gegenden großen Werth, in welchen sie vorzugsweise gefunden »vird (Arbennen). Sie ist übrigens nicht so zahlreich mehr im Lande wie früher. Die zweite Stammrace welche ebenfalls als em Urstamm für die Arbennen angesehen werden muß, ist von dunkelbrauner oder grauröthlicher Farbe, größteutheilö mit »eigen Abzeichen am Kopfe, Rücken und Kreuz mit schwärzlichem Haarschopf« zwischen den Hörnern, dunkeln Streifen um die Augen, und dunkel« grauer Schweifzotte. Der Kopf ist klein, mir schmaler Stirn«; die ziemlich langen aber feinen Hörner aus« und aufwärts gebogen, der Nacken ist stark, der Hai« ziemlich laug uud der Triel (Brustlappeu) fein und dünn, der Körper verhältnismassig kurz, die Brust tief, rippenweit und touiiensörniig gewölbt. Das Kren; gerade und breit, der dünne Schweif hoch an demselben angesetzt; die Gliedmaßen sind noch höher »vie bei den vorigen, ziemlich fein, aber gut gestellt, die Textur der Haut lose und fein Die mittlere Körpergröße beträgt 54 Zoll, die Dicke 70 Zoll. Das Gewicht »vechfelt bei vollkommen ausgewachsenen Thieren im ungernästeten Zustande von 5—6 Ztr., uno da« de« Unschliltc« von bÖ bis 90 Pfund. Die Thiere dieser Raee sind kräftig und werden besonders zum Ziehen in Gebirgen und auf harten Straffen verwendet, indem ihre Klauen hart und ihre Gewandt« heit fo groß ist, daß fie mit der Last die gefährlich« sten Stellen mit Leichtigkeit auf« und abkletteru; sie ertragen daö rauhe Ardenner ülima ohne sonderlichen Nachtheil für ihre Gesuudbeit; bedürfen verhältuiß« mäßig wenig Nahrung und können sogar zur Zeit der Roth, die in manchen Gegenden der Ardeniien öfter« eintritt, länger ohne Schaden hungern als das übrige Landvieh eö vermöchte. — Diese Racc ist durchaus arbeitsfähig, und durch ihre bedeutende Körperhöhe geeignet, um em beträcht« liehe« Fleischgewicht zu erlangen, wozu ihr noch der feinere Knochenbau zu Statten kömmt. Was den Milch« ertrag vorzüglich in quantitativer Hinsicht betrifft, fo iönneu Thiere dieser Art mit den besten Raeen Deutschlands wetteifern, vorausgesetzt, daß sie gilt und hinreichend genährt werden. Im Durchschnitte geben die Kühe 12—IG Liter Milch taglich. In bessern Wirthschaften, wo überhaupt mehr Sorgfalt auf das Vieh verwendet wird, ist es nichts Seltenes, Thiere zu finden, von »velchen täglich 18 und 20 Liter Milch gemolken werden, wobei aber immer die Möglichkeit Statt findet, den Ertrag noch höher steigern zn können, »venn im Verhältnis mehr und bef» fer gefüttert »vird. Dieser ausgezeichnet« Riildviehstamm, welcher den besten Schweizerraeen an Güte gleich kommt, ist leider nicht sehr zahlreich im Großherzogthum verbreitet; seine Zweige sind außer in der Gegend von Weiswampach und St. Bilh, wovon sie ihren Namen eist» lehnt (Sauet Bither Vieh), nur hier und da im Laude zerstreut. In der Gegend von Llervanr, Hosingen nnd in einzelnen Ortschaften des Canton« Redingen :c. findet man fie ebenfalls. Die dritte Slanimrace, deren Existenz durch historische Daten nachgewiesen »verden kann, ist von hellbrauner oder dunlelröthlicher Farbe mit schwärzli« chem Haarschopfe zwischen den Hörnern, dunkeln Strei« seit um die Äugen und schwarzer Schweifzotte. Der Kopf ist kurz und breit gestirnt, die an der Basis dicken und kleineu Hörner aus« uud einwärts gekrümmt, der Nacken ist stark, längst der Kehle be« merkt man einen langen Triel (Brnstlappeit) der von der breiten Brust tief zwischen die kurzen Vorderbeine herabhängt. Der Körper ist lang, versehen mit ei« ner tiefen, rippenweiten Brust, welche tonnenförmig gewölbt ist. Das Kreuz ist breit, ganz gerade, uud der Schweif au demselben hoch angesetzt, die hintern Gliedmaßen gut gestellt und kurz, die Haut geschmeibig, aber dick. Die mittelere Körpergröße beträgt 50 französische Zoll, die Dicke 61 Zoll. Das Gewicht wechselt bei vollkommen ausgewachsenen Thiere» im ungernästeten Zustande von Ztr. und das deö Uii« schlilteö von 50 bis 60 Pfd. Die Thiere dieser Raee sind kräftig, auch zum Zuge besonders auf ebenem Boden gut zu verwenden, bedürfen aber mehr Nahrung um bei Kräften uud Nutzen zn bleiben. Kühe geben int Durchschnitte nur B—lo Läter Äiilch täglich, die au Buttergehalt nicht so reich ist, als jene der beiden erstcu Arten. Im Ganzen betrachtet, ist diese Ran mehr für mittlere Höhen und futterreiche Gegenden, als für die Ardenner Gebirge geeignet; sie ist ar» beitöfähig auf nicht zu steilem > Boden und erlangt ziemliche« Fleischgelvicht, In einem großen Theil« des Großherzogthums ist diese Ra« die vorherrschende Art, »vie z. B. im Be« zirl Luxemburg, Kanton Redingen, ic allwo sie hei« misch ist. Eine Varietät dieser Raee, mit welcher sie auch in vielen Kantonen untermischt vorkommt, ist das Hellroth«, gelbe oder fahle Vieh, daö zwar coler, aber in den wesentlichen Eigenschaften mit ihr übereinstimmt. Es trägt bei uns den Namen Virlenfelder Vieh, Es ist im Kiiochenbaue stärker, etwa« höher im öiöperwuchs,xhat einen breileren und dickeren Kopf und überhaupt größere Körperverhältnisse. Als tiiehtigesArbeitsvieh hat es einen besonderenWerth. Von vorzüglicher Schönheit »vird diese Art als Gespann- Ochsen häufig bei uiiö gefunden, doch findet man sie nur selten als junges Zuchtvieh. Noch muß ich eineö Rindvieh-Schlages gedenken, welcher sich erst vor Kurzem hie und da verbreitet hat und au« der Paarung von unserer dritten Nace mit fremden! Vieh «ulsprungen ist. Dieser Schlag hat fast dieselben Körperoerhältnisse wie das oben angegebene, nur ist die Farbe gemischt, schwarz und weiß gefleckt. Mau bezeichnet diesen Schlag bei uns mit dem 'Namen Nederländischeö Vieh. Es ist das Resultat der Paarung Liuibnrgischen oder Holländi« scheu Viebeö mit Virlenfelder Ra«. Eö ist in pro« duetiver Hinsicht viel besser als letzteres, und man findet eö "häufig in der Umgegend Luremburgs, so »oie i» den Stallen der vornehmen Einwohner des Lande«. ?ll Ber den drei bezeichneten Hauptstämmen und deren eonstanten Schlägen, besitzt das Land noch meh« re Arten von Rindvieh ohne bestimmten Eharaeler, die ans der vielfältigen Vermischung fremder und em« heimischer Rare« hervorgegangen, und sowohl i» ih« ren Körperformen als auch an Farbe sehr vor« schieden sind. Die Ursachen ihrer Entstehung liegen theils in jenem fremden Viche, welches zum Behuf« der Veredlung von Zeit zu Zeit von der Regierung ober von reichen Gutsbesitzern eingeführt wird, theil« auch selbst in der Vermischung der Laudes-Raeen. Man findet dieselbe Erscheinung unter den HauS lhieren mancher Länder, iti »vclct)e verschiedene Nationen eingewandert sind; denn nur in den Hochländen, fast aller Zonen erhalten sich die Geschlechter rein uud uuvermischt, bei den Menschen wie bei den Thi eren. Wie dem auch sei, die merkwürdigsten dieser fremden Kreuzungen sind die sogenannten englischen Kurzhör« ner (Durham'Mestizen), hertominend ans der Krenznng von Landes«Lüh«n mit den im Jahre 1846 durch die Fürsorge unsere« vielgeliebten und nur zu früh verewigten Herrscher«, König Wilhelm 11. stetigen Andenken«, eingeführten Durham-Ttiere. (Fortsetzung folgt). Skrantreortlicber Btrbacleur : Theophil Schröll