Verschiedenes.
Der Volksfreund, 1873-08-24 00:00:00

Verschiedenes. Heirathsgesuche greifen in säst allen gelesenen Zeitungen in solchem Maße nm sich, daß sie «,it Necht die statistische Beobachtung auf sich lenken. Dr. Schwabe hst der grlesensten Berliner Zeitung Aber 490 solcher Gesuche gesammelt Md untersucht. Es ergibt sich daran«, daß fast dreimal so viel Männer als Frauen ans dem nicht mehr ungewöhnlichen Wege des Heirathsgesuchs in den Hafen der Ehe einzulaufen versuchen. Merkwürdigerweise machen die Frauen an das Alter de? ersehnten Zukünftigen weniger Ansprüche als die Männer; denn wahrend 81 Procent Frauen gegen 5s Pwcent Männer vom Alter ganz absahen, machten 32 Pwcent Männer und bloß 6 Pwcent Frauen Anspruch auf die Eigenschaft „jung". Betrachtet man die Eigenschaften, so gibt man von männlicher wie von weiblicher Seite in dem Heirathsantiage, respective Gesuch, am meisten auf Intelligenz, am wenigsten auf die Confession. Das ist lein übles Zeichen, denn ohne Intelligenz sind auch die sittlichen Eigen« ffchaften weniger werth. In Bezug auf die Eonsession ergibt sich, daß relativ die Juden am 'häufigsten den Weg des öffentlichen Angebots "wählen, um ein Ehegespons herbeizulocken. Denn allein diejenigen Personen der jüdischen Confes» fion, welche dieselbe erklärten, betrugen 6 Procent Männer und 13 Pwcent Frauen. Der Umstand, daß 13 Procent Männer und 33 Procent Frauen auf die Fainilie recurriren, beweist, daß das Bedürfnis; einer unbescholtenen geachteten Familie hinsichtlich der Verheirathung einer weiblichen Person wichtiger ist, als der einer männlichen. Die Frauen halten es für noihwendiger ols die Männer, Aussagen über ihren Besitzstand zu machen, und zwar genau für doppelt so noth« wendig. Die Angabe eines bestimmten Vermögens findet sich bei ? Prozent heircühslustigen Man. nern, dagegen bei 41 Prozent heirathslustigen Frauen, s» daß die Frauen entschieden überzeugt zu sein scheinen, daß auch in Eheschließungssachen das Geld der uervu» reruru sei. lieber den Beruf ist nicht diel zu sagen, aber auffällig ist die große Hcchl der Kaufleute, Banquiers und Fabrikbesitzer, welche 53 Pwcent ausmachen. <Eine Ballettänzerin verbrannt.) Am vorigen Donnerstag Abend, bevor noch die Vorstellung ihren Anfang genommen hatte, erscholl plötzlich im Theater an der Wien in Wien der Schre» ckensruf: „Feuerl" Das Kleidchen der Tänzerin Fraulein Walter hatte sich an einer brennenden Kerze, die ein Arbeiter unvorsichtiger Weise am Boden stehen gelassen hatte, entzündet und im Nu war die Aermste in ein Flammenmeer gehüllt. ScHreckeuerfüllt flüchteten die Tänzerinnen. Fräulein Walter felbst stürzte, schreiend und jammernd, rückwärts hinter die Coulissa, einen Statisten, der sie aufhalten wollt«, stieß sie zurück und fcmt dann erschöpft zusammen. Der Arzt, der die erste Hülfe leistet, conftlltiite äußerst gefährliche Brandwunden, insbesondere an den Füßen und am Nacken. Die Verunglückte »vurde auf einer Tragbahre in lhre Wohnung, gebracht und ist nach 24 Stunde» gestorben. Eine originelle Speisekarte wurde unlängst bei dem Festessen der in Wien abgehaltenen Versammlung von Buchdruckern aus Teutschland, Oesterreich und der Schweiz aufgelegt, die wir als Probe gesund!» Humors unfern Lesern nicht vorenthalten wollen, obwohl das volle Verständniß nur Denen gelingen wird, die mit allen Fachausdrucken völlig vertraut sind. Das Menu laulet: Deutsch-schweizerischMerreichisches Schwarzkünstler-Diner. Wien, Blumen-Säle. 13. Juli 1873. Einleitung: Normal-Suppe », I» Engelhardt. Text: Zwiebelfisch ä I» Fognfch; Sauce: Lischte'fchr Compofitiou. Cicero - Rindsbraten, durchschossen mit '/< Petit Gemüse. HühOerbrust, schmales Format, nach deutschem Tarife. Gebratene Enten, elegant brochirt, ohne Goldschnitt, S«lat auf französifchem Kegel. Reguletteu-Spargel von 2—15 Eoncordanzen. Eisfchaum aus Original-Matrizen gegossen. Uebersatz: Schtoeizer Degen Käse. Früchte mit verschiedenen Mutationen. Schluhviguette: Kaff.'c nach türkischem Gießzettel. Nachdruck wird nicht honorirt. (Talg zu reinigen, um ihn zu allen Zwecken brauchbar zu machen.) Um Talg zu gcwiuucu, welcher fast geruchlos ist und sich in solchem Zustande ohne ranzig zu werden, lange erhält, dient folgendes sehr einfache Verfahren. Der frische Talg wird in siedendem Wasser geschmolzen und wenn er sich möglichst aufgelöst hat, alfo heiß, mit demselben durch ein leinenes Tuch gedrückt; darauf wird er mit Wasser zum Sieden gebracht uud sorgfältig abgeschäumt; dann durch Abkühlen zum Erstarren gebracht und mit Wasser ausgewaschen und schließlich von demselben durch Ausdrücken sorgfältig befreit. Mann kann ihn darauf iu mäßiger Wärme schmelzen und in irdenen Gc äßen, welche mit Blase, Papier oder gut schließendem Deckel verdeckt sind, aufbewahren. Ist das Lcincntuch nicht dicht genug gewesen, so daß »och andere Nestcmdtheilc als der flüssige Talg und das Wasser durchgegangen sind, so ist es gut, die Durchseihnng zu wiederholen. So gewonnener Talg läßt sich zu gewöhnlichen Speisen, zu Pomaden durch Zusah von reinem Olivenöl, zu Salbeu und Pflaster durch Zusatz von weißem Wachs verwenden und erhält sich, gut aufbewahrt, so geruchlos, wie mau ihn gewonnen hat, sehr lange. Aus dem Vermögen des in Genf verstorbenen Herzogs Karl von Brannfchwcig, welcher die Stadt Genf zur Univerfalerbin eingesetzt hat, sind auf der Hnudelsbanl 30 Millionen Franken Nachlaß (25 Mill. in Papieren und 5 Millionen in Diamanten) vorgefunden worden. Das liquidité Vermögen ohne die deutschen Besitzungen wird aus 50 Millionen Franken geschätzt ; außerdem hatte der Verstorbene in Paris drei Hotels und Immobilien in America. Die Bevölkerung Genfs ist höchlichst erfreut über den ihr gewordenen Glücksfall. Das Journal de Genève veröffentlicht das vollständige Testament. Wie man uns aus London berichtet, hatte der Herzog früher den kaiserlichen Prinzen zum Universalerben eingesetzt «nd dem Kaiser die Vcrmügensliste überreicht, welche am 4. September in den Tuilerieen gefunden wurde und die Gerüchte über Napoleon'» Reichthum begründete. Nach Sedan winde jedoch jenes Testament annullirt.