Verschiedenartige nützliche Mittheilungen. Die Salirylsäure.
Der Volksfreund, 1875-03-07 00:00:00

Verschiedenartige nützliche Mittheilungen. Die Salirylsäure. Prof. Kolbe kam zuerst auf die Vermuthung. daß die Salicylsäure anlisrptisck? wirken müsse, dadurch, das; es ihm gelang, dieselbe aus Karbolsäure und Kohlensäure künstlich darzustellen und andererseits durch Hitze wiederum in diese Körper zu zerlegen. Die Voraussicht hat sich cm- Kcrordenllich bewährt. Durch Kolbe's Entdeckung stell! d»r Stoff nicht mehr eiu Raritäten-Präparat vor, sondern dielet jetzt den Ausgangspunkt vielseitiger Verwendung für's praktische Leben. Die Sllücylsäure zerstört rasch jegliche» Faul» nißgeruch und verhindert je nach der angewendeten Menge auf kürzere und längere Zeit die Prozesse der Gähruug, Fäulnis;. Pilz- und Schimmelbildung. Ohne Geruch, ohue irgend unangenehmen Geschmack, dabei nicht giftig, steht s« biescrhalb der Karbolsäure, welche unangenehm riecht und schmeckt, sowie giftige Eigenschaften hat. weit voraus und eignet sich oeßhalb besonders für Conservirung von Nahrungsmitteln u, Geliiinten. Eine kleine Menge von Saücylsäure den Fruchtsäften uud eingemachten Früchten beigemischt, verhindert die nachtheilige Schimmelbildung. Angegangenes Fleisch mit einer wässerigen Lösung der Saliculsäurc (l: 1000) behandelt, verliert sofort den üblen Geruch; andererseits wird frisches Fleisch mit Salicylsäure eingerieben, vortrefflich conservirt. Eier in oben bezeichnete Lösung eingetaucht, h/elten sich sehr lange unverändert, Vei der Milch lann durch Salicylsäure»Zusatz zwar nicht das Sauerwerden resp. Gerinnen gänzlich verhindert, dennoch aber erheblich aufgehalten w>rden; ein Umstand, welcher bezüglich der Aufbewahrung und des Verlaufs von Mittag' Milch, sowie für den Transport der Wilch überhaupt große Ve» achtung verdient. Versuche mit Wasser, welches sehr leicht zur Fäulnis; und Pilzbildung geneigt war, ergaben, dni; schon der winzige Zusatz von o,o> pCt. Sa> liculsäurc jeglich? Fäulnißcrschcinung verhinderte. Um Trinkwasser für Seereisen genießbar uud schmackhaft zu erhalten, dürften nach den von Prof. Kolbe gemachten Erfahrungen noch geringere Quantitäten hinreichen. Auch behufs Haltbarmachung des Viers und Weins hat sich bereits die Salicylsäure bewährt; die eingehenden Versuche von Prof. Neubauer und Kolbe ergaben, daß ein in voller Gährung befindlicher Most durch entsprechenden Zusatz die» ses Stoffes sehr bald zum Stillstand gebracht wurde, sich llärte, während die Hefepilze wir» lungslos zu Boden fielen. Umgelehrt zeigte ein frischer Most mit starkem Hcfczusatz bei einer Dosis von 100 Gramm Sa» licylfäure auf 1000 Liter auch nach Monaten leine Spur von Gährung. Nach diesen Ergebnissen ist der Stoff berufen, in der Weintechnil eine bedeutende Rolle zu spielen, einmal um das lästige Schwefel», fowie das Schonen des Weines, welches oft in Weinschmiererei ausartet, zu erübrigen, andererseits um der großen Kalamität der Nachgährungen vorzubeu» gen und siimmtlichen Weinlranlheiten, welche durch Pilzbildungen eingeleitet werden, entgegenzuwirlen. Aber auch auf dem bei weitem wichtigeren Gebiete der Gesundheitspflege hat die Salicyl» säuie vermöge ihr,'l Eigenschaft schädliche und contagiosa Stoffe zn zerstören, bereits Erfolge auszuweisen und stehen solche in weiterer Er« Wartung. So findet sie, um mit Kleinem anzufangen, Verwendung als Zusatz zum Zahnpulver und Mundwasser behufs Reinhaltung der betreffenden Organe; ferner in Form von Streupulver als vortreffliches Mittel, um bei Fußschweiß den üblcn Geruch zu beseitigen, die Fuße gegen die corrudirende Einwirkung zu schützen, ohne dabei den Schweiß selbst zu unterdrücken. Im Leipziger großen Hospital bewahrt sich die Salicylsäure mit ungcschmächtem Erfolge bei den chirugischen Operationen, und ebenso sind an der geburtshilflichen Klinik daselbst die Versuche mit derselben an Stelle der Karbolsäure so günstig ausgefallen, daß ihre Anwendung dringend für die gcsammte geburtshilfliche Praxis empfohlen wird.  In uemster Zeit studirt man die Wirkung der Salicylsäure auf geimpfte Kinder, um zu ermit» teln, ob die Lymphe durch dieselbe ihrer Wirkung verlustig geht, rcsp. ob ein in die Blutcir» culaliun gelangter Krantheitsstoff auf diesem Wege vernichtet werden tann. In gleicher Weise verfolgt man die Beziehungen der Salicylsäure bei innerlichem Gebrauch zu einer Reihe von ansteckenden u. verheerende» Krankheiten wie Scharlach, Masern, Pocken, Typhus, Cholera, Dyptheritis, Syphilis, und wird ferner darauf aufmerksam gemacht, ob nicht in d esem fo wich-» tigcn und scgcnbringenden Stoffe ein Mittel ge» geben sei, um die furchtbaren Folgen des Bisses toller Hunde abzuwehren. Alle diese Versuche können ohne besondere Verantwortung und Gefahr durchgeführt werden, da die Salicylfäure, auch in größeren Dofen innerlich genommen, der Gefundheit nicht nachtheilig wirkt. Professor Kolbe und seine Assistenten nahmen wiederholt bis zu I,z Gramm pro Tag in Form von Liqueur, ohne daß irgend eine Störung in der Verdauung oder überhaupt im körperlichen Befinden bemerkt wurde. Die eben erwähnte Form, sowie diejenige der Emulsion, empfehlen sich »m deshalb, weil die Salicylsäure in fester Form als Pulver oder in Wasser angerührt gegeben, die Schleimhäute etwas angreift. Nach diesen Mittheilungen erscheint es wohl auch für die Veterinär-Praxis dringend wünschenswert!) Versuche anzustellen, um die Wirkung der Salicylfäure bei den Thieren zu beobachten, welche an Milzbraud, Rotz, Klauenseuche u. f. w. erkrankt sind. Die Viehbcsil'er dürfen bei diesen Versuchen um so weniger Besorgnis; hegen, als die Unschädlichkeit des Mittels dem gesunden Organismus gegenüber constatirt ist und sollten dieselben in Anbetracht des hohen und folgewichtigen Intens» ses dieser Frage für die Lanowirthschaft resp, der Viehzucht bei allen seuchcnartigen Erlrcm» tungen gemeinsam mit den thierärztlichcn Sach» verständigen die Anwendung der Salicylsüule ernstlich in's Werl setzen. (Landwirlh).