Etat des recoltes.
L'AVENIR DU GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG., 1869-08-03 00:00:00

Nous lisons dans les „Annales":  Etat des recoltes. Les pluies de mai lurent suivies d'un refroidissement considérable de température en juin. Le 2, le 3 et le 12 juin les gelées blanches détruisirent les fanes des pommes de terre, les haricots, les feuilles de chêne et les jeunes pousses d'arbres. 11 y a plus, sur les hauteurs des Ardennes comme sur celles des Vosges il y eut quelque pouces de neige. Malgré cela on ne peut en général pas se plaindre de la situation de nos campagnes. Le mal causé par cette température anormale se répare chaque jour, par suite d'une chaleur à laquelle nous n'étions plus habitués. Les fourrage sseuls laissent jusqu'ici à désirer. . Les prairies étaient en général peu fournies, le trèfle a manqué, de sorte qu'il a fallu semer des vesces, des navets, etc.; on a même essayé du galega. Le foin est par suite cher et revient en moyenne en prairie de 35 à 40 fr. le 1000. Le sainfoin et le trèfle se vendent sur pied 3 fr. à 3,50 l'are pour une coupe. Les colzas sont d'un rendement moyen. La graine de minette également et se vend aujourd'hui 20 fr. la balle en bourre. Le seigle a fleuri péniblement et irrégulièrement; dans plus d'une région il a souffert de la verse, suite des grandes pluies et des orages. Malgré cela son rendement ne laisse rien à désirer comme qualité et comme quantité. Les cent gerbes donnent un double hectolitre de grains. Le 10 juillet le premier sac de seigle nouveau a été mis en vente sur le marché de Luxembourg. On est en pleine moisson des blés et leur apparence est également satisfaisante; leur rendement est estimé au moins égal à celui de 1868; mais il y aura beaucoup de grains glacés et attataqués de carie. T" Les avoines sont superbes. La chaleur trop subite ne leur est pas propice et l'on craint généralement que le grain ne restât petit, la maturité étant remplacée par un dessèchement de la récolte sur pied. Les orges sont également bien fournies et promettent une récolte abondante. Pour celles-ci comme pour toutes les céréales, le rendement sera supérieur à celui d'une année moyenne. Depuis longtemps on n'a vu les fèves et les féveroles aussi belles Les pois laissent également peu à désirer, quoiqu'ils souffrent du blanc. Les pommes de terre étaient dans un état satisfaisant; mais les fanes se dessèchent de plus en plus. Constatons toutefois que c'est surtout de la frisolle et que la botrytide est assez rare, comme le prouve l'absence de l'odeur nauséabonde qui accompagne celle-ci. Les betteraves, dont la culture acquiert une nouvelle importance, parsuite de la création de sucreries chez nous, ont souffert de la température détestable au moment de leur germination; les vers blancs (mans) en ravagèrent également beaucoup. Néanmoins elles se sont remises et, nous le constatons avec plaisir, les variétés à sucre prospèrent surtout bien, leur croissance sous terre, leur feuillage ramassé étant cause que la chaleur n'a pas autant de prise sur elle. On arrache les lins dont le produit est inférieur à celui d'une année ordinaire. Le chanvre promet beaucoup plus. La vigne est littéralement couverte de raisins et cela malgré la coulure. Les chaleurs actuelles lui sont d'un grand avantage, de sorte que si St.- Jacques tient sa promesse, nous aurons beaucoup de bon vin. En général, de tous les fruits de saison, les cerises seules étaient abondantes ; mais ellei sont restées comme les groseillcrs à grappes et à maquereaux très-acides. Il y a eu peu de fraises, de prunes, presque pas de quetsches, ni d'abricots et encore moins de pèches. Les pommiers promettent peu et si les poiriers sont plus chargés que ceuxci, la récolte laissera cependant à désirer. Les noyers et noisettiers sont dans le même cas. Depuis ces dcrn'ers temps de chaleur, le potager a repris de l'apparence. Les haricots ont reverdi et sont couverts de fleurs. Les salades viennent très-bien, les cornichons et choux également. Les petits pois souffrent de la chaleur, comme pour prouver qu'il n'y a que les semis successifs qui assurent une récolte prolongée. En résumé, l'année 1869 se présente sous d'heureux auspices et fait espérer que le consommateur n'aura pas à s'en plaindre, les nouvelles de tous les pays étant excellentes surtout pour les blés, dont le rendement est d'une influence majeure sur le cours de toutes les autres denrées. Les pessimistes ont donc encore une fois eu tort, comme le démontre la baisse subie dans les derniers temps sur la plupart des denrées agricoles. K.