Die Cultur von Arzneipflanzen.
Der Volksfreund, 1874-04-10 00:00:00

Die Cultur von Arzneipflanzen. Gegenüber den sich von Jahr zu Jahr steigernden Anforderungen an den Geldbeutel derLandwirthc. erschaut es dringend geboten, nmmntlich für den Kleingnmdbesitzer, alles das nicht unbeachtet zu lassen, was in irgend einer Weise seine Einnahmequellen zu vermehren in Aussicht stellt. In nächster Nähe von großen Städten ist es der Gemüsebau, welcher den Landlentcn neben dem Feldbau die Rentabilität ihrer Grundstücke erhöht. Wenn aber die Dörfer fern von einer größeren, viel consmnirendcn Stadt liegen, dann lohnt sich Geinüfebau nicht, denn Gurten, Salat u. s. w. müssen in großen Massen für ein Geringes fortgegeben weiden. Von derselben Vodenfläche mit der gleichen Mühe und den nämlichen oder nur ganz unwesentlich höheren Anklagctosten kann aber ein diel bedeutender Nutzen durch den Anbau von Arznei» und Handelsvstanzen erzielt werden. Die Gegenden mit dem leichtern Boden sind sorecht geschaffen für den regelrechten Anbau von Medicinalkräutern. Bisher galt der Usus, diese dort, wo sie gerade wachsen zu erndten; das hat j<doch mit der Vertheuerung des Grund» und Bodenwerthes aufgehört. Die Folge davon ist zeitweiliger gänzlicher Mangel, so z. A. von Camillen, rothem Mohn, Flieder u. s. w. Werden diese Stoffe nun regulär angebaut, so ist ein hoher Ertrag sicher anzunehmen. Pfcffcrmünzc. Krauscmünze, Melisse, Salbei, Majoran, alle diese wichtigen und viel begehrten Arzneipflanzen, gedeihen überall, und es ist deren Cullur und Anbau sehr einfach und nicht mühvoller als die Gemüsezucht, dabei abir viclmal lohnender. An einzelnen Orten, in denen mit Versuchen vorgegangen wurde, haben sich dieselben als so lukrativ und nutzbringend gezeigt, daß sofort eine größere Anzahl Leute dem Beispiel folgten und ihre vorher mit Gemüse angebauten Grundstllckchen mit verschiedenen Arzneipflanzen bebauten. Alle haben den Anbau nicht nur fortgesetzt, sondern da sie ihn sehr lukrativ fanden, weiter ausgedehnt. Die Anpflanzung oben berührter Pflanzen geschieht im Frühjahr durch Setzlinge, die man ungefähr 40 Cm. auseinander in Reihen auf ein gut gedüngtes und sauber hergerichtetes Land setzt. Sie wachsen rasch an, kommen leicht und überall, besonders gut im warmen sandigen Boden fort und liefern schon im ersten Jahr einen sehr hübschen Ertrag. Wenn die Pflanzen etwas erstark! sind, werden sie gehackt und öfters von Unkraut befreit; einer weiteren Pflege bedürfen sie nicht; öfteres Begießen mit Mistjauche befördert natürlich das Wachsthum. Anfangs August sind sie nun so weit, daß sie das erstemal geschnitten werden können, die Blätter werden von den Stielen abgestreift und im Schatten getrocknet; auf die gleiche Weise wird mit dem zweiten Schnitt, der gewöhnlich Anfangs October stattfindet. Verfahren. Nach dem eisten Schnitt treibt die Pfeffermünze aus allen Theilen der Wurzeln lange Ranken, die sich nach allen Seiten hin ausbreiten, einwurzeln und wieder selbstständige Pflanzen bilden. Eben deshalb ist beim ursprünglichen Pflanzen die oben angegebene Entfernung jeder Pflanze von der anderen streng einzuhalten, da die Zwischenräume in kürzester Zeit von den Ranken ausgefüllt werden, die dann das Früh» jähr darauf entweder stehen gelassen, oder als Setzlinge zu weiteren Aulagen benützt werden. Eine auf oben angegebene Weise angelegte Pflanze läßt man nun 3 Jahre stehen, nach dieser Zeit müssen die Pflanzen jedoch ausgeho» bcn und versetzt weiden, da sie sonst gerne ausarten und dann ein wenigricchendes, ölarmes Kraut gcbm. Den Ertrag eines Morgens rech» net man bei Pfeffermünze im ungünstigsten Falle auf 8 Ctr. fchöne stiellose Waare; es lann je» doch auch das suche und das Doppelte erzielt werden und es wurde Heuer der Ctr. mit 20—25 Thlr. bezahlt. Auf die gleiche Weise wie Pfcffermünze weiden die übrigen angeführten Pflanzen behandelt und der Ertrag derselben ist ein ebenso günstiger. Ein weiterer viel begehrter, gut bezahlter und deßhalb auch zum Anbau sehr zu empfehlender Handelsartikel sind die Blüthen der dunkclroth blühenden sogen, schwarzen Malven lMbng, rolle»), die einen sehr intensiven schön rochen Farbcstoff enthalten und gerade deshalb sehr ge» schätzt und gesucht sind. Die Eultur der Malven ist eine der lohnend« sten und der stets sich steigernde Bedarf, der, meistens zum Färben von Wein. Essig und Li» queuren benützten Vlüthen, stellt sortwühnnd sicheren Absatz und immer höhere Preise in Aus« ficht. Die Malven sind sehr genügsame Pflanzen, die wenig Dünger beanspruchen und fast in jedem Boden gedeihen; eine warme geschützte Lage und sandiger Boden sagen ihnen am besten zu. Der Anbau geschieht durch Samen, den man im Frühjahr auf ein ordentlich gedüngtes und sauber hergerichtetes Stück Land in 10 bis 15 Em. von einander entfernten und 2 Cm. tiefe Furchen einsät, zudeckt und die Erde darauf festdrückt. Im Monat Juni sind die Pflanzen fo kräftig geworden, daß sie zum Versetzen taug» lich sind und es geschieht nun die Anpflanzung in der Weise, daß die Stöcke überall '/« Em. von einander entfernt steht«. Nachdem sie an« gewachsen und kräftig geworden sind, wird gehackt und das Land vom Unkraut freigehalten, sonst Ist eine weitere Pflege nicht nöthig. Im ersten Jahre kommt die Pflanze nicht zum Blühen, im zweiten aber tritt sie in die Blühe und blüht ununterbrochen vom Juli bis September. Tic offenen Blum n werden nun jede» Tag mit den Kelchen abgepflückt und zum Trocknen ans Hürden oder auf dem Boden aufgestreut; in 2 bis 3 Tagen sind sie bei ordentlichem Netter so weit trocken, daß sie auf Haufen gegeben locid>n lüunen, die zur Vorsicht, daß sie sich mcht erhitzen, öfters umgestochen werden. Drei Stöcke geben durchschnittlich 1 Pfund schöne, gut getrocknete Blüthcn; auf den Morgen rechnet mau ungefähr 6—Booo Stücke, die, wenn das Pfund mit 6 Sgr. berechnet wird (was mindestens jedes Jahr bis jetzt dafür bezahlt wurde) einen Ertragsmerth von 400—500 Thlr. repräsentiren; oft ist jedoch schon das Pfund mit 8 Sgr. und noch mehr bezahlt worden. Tiefe Pflanze ist perennirend, dauert B—to Jahre und übersteht auch strenge Winter ohne irgend einen Nachtheil; etwa abgehende Stöcke werden durch Nachpflanzen wieder ergänzt. Au? Vorstehendem ersehen wir, daß es sich Wohl lohnt, der Cultnr von Arzneipflanzen einige Aufmerksamkeit zu schenken. Mancher, der nur die oft unbenutzten Plätzchen in seinem Garten mit Malmen, Pfeffcrmünze u. f. W anbauen würde, könnte daraus einen höheren Nutzen erzielen, als ans seiner ganzen Gemüsezucht. Um den Absatz dürfte ei nicht besorgt sein. Die Handlung oon Stürmer und Mohr zu Breslau (Schmiedebrücke) wird jederzeit bereit sein, alle Ernte-Ergebnisse zn Tagespreisen anzukaufen, sowie mit Sämereien, Anschaffung von Pflanzen, Eulturmethoden und sonstigen Mitteilungen den Produzenten an die Hand zu gehen. (Feierabend.)