Variétés.
L'UNION., 1866-06-13 00:00:00

Variétés. Le persil et la ciguë. — On lit dans l'Echo du Luxembourg : Toute une famille de la commune de Ruette vient d'échapper aux conséquences d'une grave méprise. La maîtresse de la maison ayant eu la maladresse de se servir de ciguë au lieu de pirsil, pour apprêter le dîner, les cinq personnes dont cette famille se compose se trouvèrent subitement indisposées après le repas. M. le docteur Jeanly, de Virton, immédiatement appelé, reconnut tous les symptômes d'un empoisonnement, que des remèdes prompts et intelligents firent peu à peu disparaître. ') Wegen ihrer uutirchlichen Vauart und ihrer am TummelplaHe des Ortes halte sich dièse ftirche viclmchr zu eincr Fruchlballe aeciguet, liber welcher geraumige Lchullotalc, derer die Stadt «ilbehrt hillle. cingenchlet werden lonnen. Einige Opfer von Seilen der an Flur und Waldung reichen Gemciiide lourde» wohl die Erbauung einer hiibschen aolhischen Kirche — eine Zierde des Ortes — an dem iisllicheii Ende der Vaumallee des Stadtplatzcs ermoglicheu. Aujourd'hui les malades sont hors de danger. Mais il est utile de prévenir le public contre les erreurs qui résultent de l'emploi d'une plante aussi dangereuse que l'est la ciguë et qui ne difl'ère du persil que par l'odeur. On lit dans l'Echo de Liège : „Que d'événements en un jour! ..Mercredi, à midi, l'officier de l'état-civil unissait à son fiancé, une jeune fille, qui, quelques heures plus tard, à peine les cérémonies d'usage terminées, donnait le jour à un gros garçon. „A minuit, la jeune mariée reçut la triste nouvelle que sa sœur venait de succomber à une maladie qui minait ses jours déjà depuis longtemps. „ Voilà donc une famille, où en 12 heures se sont, accomplis les trois principaux actes de la vie civile : naissance, mariage et décès. Si les choses se passaient souvent ainsi, les employés de l'état civil pourraient à peine suffire à la besogne." Les grèves ouvrières ont été cette année aussi nombreuses en Angleterre qu'en France. Presque toutes les classes ouvrières ont successivement demandé une augmentation de salaires, et suspendu les travaux lorsqu'elle ne leur était pas accordée. On a remarqué cependant que le nombre de corps de métiers qui ont été obligés de se remettre à l'ouvrage, sans avoir ob.tenu ce qu'ils demandaient, a été plus considérable outre-Manche que chez nous. Ces insuccès assez fréquents n'ont pas découragé toutefois les ouvriers, et voici que le mouvement vient de se propager de la terre à la mer. La totalité des marins du port de Londres se sont mis en grève, et, comme leurs demandes d'augmentation ont été rejetées, toutes les affaires ont été suspendues. Dans l'api ès-midi de samedi, plusieurs centaines de marins, portant chacun un ruban bleu, ont parcouru différentes rue de la Cité. Ils basent leurs réclamations sur le fait que les vivres et les vêtements sont d'un prix très-élevé. Pour les vaisseaux dirigés sur l'Australie, ils demandent 3 liv. st. 10 shillings. A cause de cette mise en grève, un grand nombre de bâtiments marchands sont dans les docks. L'Echo de Roanne rapporte qu'une hirondelle s'était accrochée à un fil de coton, retenu lui-même au bord du toit de l'hôtel de ville. Après avoir longtemps, mais en vain, essayé de se dégager, l'hirondelle captive, désespérant d'opérer seule son salut, se mit à pousser des cris de détresse. Quelques-unes de ses sœurs accourent aussitôt et mettent tout en œuvre pour délivrer la prisonnière ; mais le fil résiste à leurs efforts réunis. Les sauveteurs semblent très-affectés de leur impuissance; ils se consultent, reconnaissant la nécessité d'un renfort et se dispersent en criant. Bientôt une véritable armée est recrutée ; cent hirondelles au moins entourent la captive, et le fil, tourmenté de toutes parts unguibus et roslro, cède enfin et rend à la liberté sa gentille prisonnière. La lutte avait duré près de six heures: aussi les courageuses libératrices, comprenant que leur sœur, qu'elles venaient d'arracher au trépas, avait épuisé toutes ses forces, et voulant lui continuer jusqu'au bout leurs bons offices, l'ont emportée en lieu sûr, heureuses et triomphantes du suc ces de leur entreprise. Instinct des animaux. - Hier, après-midi, une voiture pesamment, chargée et attelée de quatre vigoureux chevaux passait sur le quai d'Orsay. Le charretier conduisait tranquillement son attelage, quand soudain il glissa et tomba à fort peu de distance de la roue qui allait inévitablement le broyer. Il poussa un ho ! retentissant et désespéré. Le cheval limonier, en entendant ce cri, non-seulement s'arrêta, mais encore fit en arrière un effort si violent et si vif qu'il imprima un mouvement de recul au trois chevaux de volée qui le précédaient. Sauvé par l'instinct, peut-être par l'attachement «le son cheval, le charretier donna à tous les passants un spectacle touchant et singulier. Il se précipita à la tête de l'animal qu'il saisit entre ses bras, et se mit à lui prodiguer des embrassements et des caresses, en le remerciant tout haut et les larmes aux yeux de lui avoir sauvé la vie. (Patrie.) Jusqu'à présent on se coni entait de détruire purement et simplement les hannetons comme nuisibles à l'agriculture; mais voici que l'on a trouvé le moyen de les utiliser. L'année dernière déjà des industriels suisses avaient imaginé de les piler et de les pressurer dans un pressoir à cidre ou à vin ; ils en avaient obtenu de très-belle et bonne huile, brûlant, disait-on, sans fumée et sans odeur. Cette année, il s'agit tout simplement de faire avec les hannetons de la farine. Cette invention nous arrive d'Allemagne, et voici comment les iaisandiers opèrent : Quand le pain est cuit et retiré du four, quand le four est encore chaud, ils y introduisent des claies chargées de hannetons. Ceux-ci une fois bien desséchés on les moud dans un moulin à café, la farine qui en est le produit est enfermée dans des vases de grés, et tenue bien au sec. Les faisandiers la mêlent ensuite dans la proportion d'un cinquième à la pâtée qu'ils donnent aux jeunes faisans et aux perdreaux qu'ils élèvent. Les petits s'en lèchent le bec.