Jeremias Sauerbier und Die Wunder einer zoologischen Bierstube. Eine höchst wahrhaftige berliner – Jagdgeschichte (Fortsetzung.)
Der Volksfreund, 1873-12-10 00:00:00

Jeremias Sauerbier und Die Wunder einer zoologischen Bierstube. Eine höchst wahrhaftige berliner - Jagdgeschichte (Fortsetzung.) Arnold Wellmer Von „So geht die Geschichte nicht mehr länger, Kopf," sagte der spekulative Kopf schon zum neununducuuzigste» Male zu sich selber, wie er eines Abends wieder als sein einziger Gast in der reitstallähnlichcn Bierstube saß uud gebauten- uud> sorgenvoll ein Seidel und einen kleinen Coguac uud ein Glas Grog nach dem nuderu traut  „erfinde ein unwiderstehliches Lockmittel für Gäste, oder wir macheu in vier Wochen die Bude zu!" „Ich sinne und sinne ja so erschrecklich hin und her, daß ich schon ganz dumm vom vielen Sinnen geworden bin..." „Kopf, ich werde an Deiner Genialität ganz irre ich fürchte, das neue Terrain der „polizeilich anbefohlenen Ehrlichkeit sagt Dir nicht zu." „Ich fürchte selber..." „Nun, bis -um ersten April wollen wir es noch mit der Ehrlichkeit versuchen wenn wir dann leine Miethe bezahle» können, so haben wir der Polizei wenigstens unser« ehrlichen Willen gezeigt und... doch 2llnnB, Kopf, —an die Arbeit... Amanda, ein Glas Doppel-Grog!" Und der Kopf arbeitete: „Ohne Humbug, der glorreichen Erfindung des Amerikaners Baruum, lommt heutzutage leine berliner Bierstube mehr zur Alüthc es müßte dcuu sei», daß sie sich auf gutes Bier, gute Speisen und gute Bedienung, große Portionen uud kleine Preise legte! Dazu muß mau aber vor allen Diugeu Gäste und zwar viele Gäste habeu, oder doch wenigstens einen großen Geldbeutel, der es eine Zeitlang gleichmnthig mit ansehen tan», wie sich die Gäste nach uud uach sammeln. Wir haben aber weder viele Gäste noch einen großen Geldbeutel also legen wir gute Speisen und Gettänke, große Portionen uud kleine Preise als zu kostspiclig iiä uetll,. Arbeite» wir iu Humbug!" „HeM.c Abcud wird le AiÄucl 'l'oin le petit I)c>nlitc», der einbeinige Tänzer eine fünfzehnjährige Donna, die Fräulein au Umfang und Gewicht eine Schöne, die HIÏBB ?2,Btroi,H noch au Häßlichkeit übertrifft, die Ehre haben, sich im Cafe Sauerbier zn produziren... Schon Xmal dagewesen : zieht nicht mehr und zu kostspielig weg damit!" Heute Abend wird Cafs Sauerbier sich die El)re geben, seinen geehrten Gästen mit Eisbein, düpplcr beglaubigten Granatsplittern, dclitaiter frischer Blut« und Leberwurst, einem echten Stück mittelländischen Telegraphen« Kabel und Pauken uud Trompeten aufznwo.rte»... Zu abgestandene Mifpicles, um selbst die so leicht reizbare berliuer Nei igicr noch reizen zu tonnen ... weg dami^!" „Heute Abend werden im Cafe Sauer« bi er ganz echte Tyroler im Kostüm jodeln ganz echte Zigeuner im ungarischen Natnrkostiim cymballn ganz echte Zulokaffcrn fast ohne Kostüm zulokafferisch schreien und tanzen ganz echte Indianer im Fe» derkostüm vor den staunenden Augen und Ohren der geehrten Gäste lebendige Kaninchcn verschlingen, schon zu oft dagewesen, als daß der unschuldigste Berliner nicht wissen sollte, in jenen Kostümen stecken sehr echte berliner Boigtländer. . . weg damit!" „Heute Abend werden im Cafs Sauerbier fette Gänse, Hasen und Taschenmesser ausgewürfelt silberne Eyliudcr-Uhrcn und echte Loug-Shawls cmsgeloost; jeder Gast erhält beim Eintritt in das Lokal ein Gratis Loos ... Das Auswürfeln ist zu ordinär für ein Cafs, paßt nur für Butiken, endet regelmäßig mit Keilerei und Einwei« hnng der gewonnenen Messer und bringt mit der Polizei in Berührung das Ausloosen zieht nicht mehr, seit ein Schlaukopf sich au einer Cylinderuhr ein Zeichen gemacht und dann ausposaunt hat. daß dieselbe Uhr schon seit Jahren immer wieder in demselben Lokale cmsgeloost und von einein guten Freunde des Wirths regelmäßig gewonnen ist ... weg damit!" „Heute uud alle Abende wird leremias Sauerbier sich die Ehre geben, seinen werthen Gästen mit selbsterfuudcnen, überaus komischen „Rebussen" cmfzuwarteu... Verdammt, daß „Donny mit dem Rebus" auf dem Dönhofsplatze diese glänzende Erfindung schon gemacht hat weg damit!" Iu dieser und ähnlicher Weise arbeitete der Kopf den ganzen Abend auf das Fleißigste und tränt zwölf Seidel Bayrisch und vier Glas Grog und unzählige kleine Cognacs und als es Mitternacht schlug, hatte er wieder keinen neuem Humbug erfunden ... Sorgenvoll ging er in das Universal-Familien-Zimmer der Sauerbierc und in der Bettschirm.Abtheiluug zu Bett. Er hatte schwere Träume und schlief sehr unruhig. Bald war es ihm. als spickte seine perfekte Köchin ihn lebendig, um ihm für seine Gäste einen eben so wohlfeilen als delikaten uud besonders noch nie dagewesenen Braten zu liefern. . . Ja. er fühlte es nur zn deutlich, wie die Hanne ihm ihre Spicknadcl in's Fleisch bohrte... Und dann wieder lag er in einem großen Siebe und wurde auf dem Rüstbodcn eines Theaters von zwei Riesen hin und hcrgcsiebt, um den Theater-Regen darzustellen er hörte sich selber sehr rcgennatürlich rascheln ... und das trug durchaus nicht dazu bei, daß er sich als lebendig gespickter Braten behaglicher fühlte „nein, Hanne, ich will nicht gespickt werden zum Tllüucrwctter, weg mit der Spicknadel..." und er warf sich wild ans die andere Seite und stieß sich den Ellbogen sehr empfindlich au der Bettstelle uud erwachte... Aber das Bohreu in seiuem Fleische und das Rascheln vor seinem Ohr dauerte fort. „Aha!" dachte er „wie mau so närrisch träumen kann. Du bist also die Spicknadel, schwarzer Springer, —na, warte, blutdürstige Bestie!" und er griff nach der schmer« zendcn Stelle und war so glücklich, eins wn jenen kleinen schwarzen muskulösen Thicrcheu zwischen zwei Fingern zn fange», die man wunderlicher Weise in Tmnengescllschaft nicht nennen darf, obgleich sie selber zu den feinsten Tamcnzirkcln Zutritt finden und von denen ein Individuum seiner S.'.saune und dem Perpetuum mobile einst so verhängnisvoll geworden war. „So, die Spicknadel wäre besorgt aber der Theater Regen? ... Pah! das sind die verdammten Mäuse hinter den Tapeten ... O, wenn sie doch alle mit einander eine» einzigen Kopf hätten, daß ich denselben abhacken und einer Katze vorwerfen könnte... Wozn es wohl überhaupt solch' Ungeziefer auf der Welt gibt, wie.. (fürchten Sie nicht, meine Lescriuncn, daß ich den entsetzlichen Namen in ihrer wcrthcn Gesellschaft nenne!)... springende blutdürstige Spicknadeln und raschelnde Mäuse? ... Etwa darum, daß sehr geduldige Lente die ersteren zähmen und ab» richten und als Pferde aufschirren und sechsspännig vor einen Gallawagen spannen und als Kutscher und Bedienter nnd gnädige Fran kustümiren nnd spazieren fahren und für Entrée öffentlich sehen lassen oder, daß kleine Sauoycndcntnaben in Trahtlasten weiße Mäuse mit rothen Augeu als Wun« dcrthicre im Lande umhcrtragen? Ja, es ist erstaunlich, woraus ein tüchtiger spekulativer Kopf das glänzendste Kapital schlagen kann, wenn er es nur am rechten Eude anfängt!... Und Du, der Du Dich bis jetzt für den genialsten spelulativsteu erfindungsreichsten Kopf hieltest, Dil solltest nicht . . . halt!" da stand mit einem Mal vor den halbgeschlossenen Augen unseres Iciemias eine lauge Reihe von goldenen Buchstaben kaum hatte er sie zusammen« buchstabirt, so sprang er mit einem Freudenschrei und mit beiden Füßen zugleich aus dem Bett nud rief: „Susanne Alphons Ratalie... ich hab's wir sind gerettet ... !" „Was hast Du, leremias?" sagte Frau Susanne, während die Kinder ruhig weiter schliefen. „Susanne kleine Ursachen, große Wirkungen! Er sprang Dir damals im Kleidcrspinde in Deine Perpetuum-mobile- Nase und Du mußtest niesen und auf fechs Monate in den Ochsenkopf wandern Er biß mich foebcn und im Aerger über diesen Blutsauger und das Rascheln der Mäuse hinter den Tapeten erfand ich Susanne, bewundere Deinen leremias etwas noch nie Dagewesenes..." „leremias, es ist doch Polizei-ehrlich?" „Selbst die Polizei kann nicht ehrlicher sein... als eine zoologische Bierstube!" „Aber wie, leremias?" „Das weiß ich selber noch nicht so genau doch das thut nichts... Der Titel ist da, das Andere findet sich von selber wie jener französische Romanschriftsteller sagte... Ich werde jetzt noch einige Stunden an die Arbeit gehen!" Und leremias ging in den Reitstall und trank verschiedene kleine Cognacs und Grogs und arbeitete den Plan zu seiner zoologischen Bierstnbe mit Liebe und Sorgfalt aus. Als er damit fertig war, trank er noch ein großes Glas Schlummerpuusch, das er sich eigenhändig über der Gasflamme bereitete, da Amanda durch ein Viertelstündiges Klopfen nicht ans Cgyptcn und ihren Träumen herauszulocken gewesen mar, legte sich auf einen amerikanisch Ledernen und schlief vortrefflich bis an den hellen Morgen. Dann machte er sich rüstig an's Werk, seine Bierstube zoologisch zu bevölkern, siegesgewiß, daß die menschliche Bevölkerung schon nachkommen werde. Er kannte als echtes berliner Kind seine l'erlincr Pappenheimer, nnd, als die berliner Pappenheimer nach einigen Tagen die kleine rothe Laterne über Amanda's Lächeln verschwinden und durch eine viermal so große ersetzt sahen, deren drei Seiten von den Inschriften strahlten: „leremias Sauerbier Zoologische Vierstube Cafe und als sie diese magischen Worte in zölligen Buchstaben in den Zeitungen und in füßigen au den Litfaßsäulen wieder fanden, kamen sie in Schaaren einer Völkerwandrrung nach der zoologischen Bierstube und weun sie wieder fort wanderten, blieben stets einige Völkertheile auf den drei Dutzend Rohrstühlen und den beiden amerikanisch ledernen Sophas wie gebannt kleben! Ja, die Stühle und Sophas mußten in kurzer Feit ver» doppelt, um alle Klcblustigcn fassen zn können, und der Hebe Amanda, deren Lächeln jeden Schatten von Melancholie verlor und deren Mittel ihr bald eine Vermehrung ihrer Leibfarben um Citronengelb und ihrer Locken um ein Chignon erlaubten, ein Ganymed Louis im antiquarischen Frack beigesellt  werden und kaum vermochten diese jungen Götter den Hunger und Durst aller Sterblichen zu stillen. Wir verzichten darauf, zu uotiren, welche Unmassen von alten Semmeln, Hammeltalg, gehackten Zwiebeln und Schnittlauch die perfekte Köchin zu Beefsteaks verarbeitete man würde uns der Aufschneiderei beschuldigen und wir würden das Niemand verdenken können. leremiaS hatte vollauf zu thun, seinen wiß« begierigen Gästen die Wunder seiner zoologischen Vicrstnbe zu zeigen und wissenschaftlich zu erklären. Seine Kasse stand nnd steht sich noch heute vortrefflich dabei. (Foillehung folgt.) Ohne Prügel geht's nicht. In den öffentlichen Schulen dci Stadt Rew>?)ork wurde vor einiger Zeit körperliche Züchtigung auch bei Knaben abgeschafft. Aber ein zu Prüfung dieser Frage mit groher Umsicht gebildeter Lehraus« schuh schlägt jetzt i» eiuem langen Berichte dem Schulralhe vor, die körperliche Züchtigung unter gewissen Beschränkungen in den Knaben« llblheilnngen der Primarschulen wieder eiuzu» führe». Anders sind nach der Erfahrung dieser Lehrer die Rangen nicht in der gehörigen Zucht zu halten. Die heimwärts bestimmte» atlantischen Dampfer, welche in Liverpool ankommen, brin« gen eine grosze Menge Handwerker aus Ame« rika mit, die aus Mangel an Beschäftigung in de» Vereinigten Staaten zur Rücklehr ge« nöchlgt wurden.