Revue commerciale.
COURRIER DU GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG., 1867-10-03 00:00:00

Revue commerciale. Paris, 28 sept. — Halle à la criée : Bœufs et vaches. — Quart de derrière, 1 »> à 1 48; quart de devant, » 94 à 1 44; filets aloyaux, 1 20 à 1 80; basse boucherie, » SO à 1 06. Veaux.— 1« qté, ! 64 à 1 81; 2°, 1 42 à 1 62; 3e, 1 24 à 1 40; pan, cuissot, 1.20 à 1 90. Moutons. - 1" qté, 1 40 à 1 56 ; 2", 1 14 à 1 38; 3«, » 70 à 1 12; gigot, carré, 1 20 à 1 72. Porcs.—Entier ou demi, 1 14 à 1 52; quartier île filets, 1 08 à 1 60. Total des quantités vendues de toutes espèces, 57,800 kil. Halle aux veaux, 27 septembre. Veaux amenés, 1410 ; vendus, 1410; poids moyen »» kil.— lr° qté, 2 »» à » »»; 2e, 1 80 à » >» 3% 1 60 à » »». Vente calmée La Chapelle, 27 septembre. Porcs gras, amenés 4,258;, maigres 56, dont 3,201 pour Paris, 1,057 pour la banlieue. — Prix moyen, 1 30 le kil.; lro qté, 1 fr. 40; 2% 1 30 3e, 1 20. Vente en baisse. Il a. été amené 565 veaux, dont 425 pour Paris, 150 pour la banlieue. Voici les prix: liquidité, 1 90; 2°, 1 70; 3», 1 50; prix moyen 1 70. Vente lente. Poissy, 26 septembre: Bœufs amenés,2,815; vendus 2,464; poids moyen-350 kil. — lre qté, 1 46 à 1 50; 2", 1 36 à 1 40, 3e, 1 26 à 1 30; prix extrêmes, 1 24 à 1 52. Vaches amenées , 356 ; vendues, 325; poids moyen, 244 kil —1" qté, 1 3G à 1 40; 2e, 1 26 à 1 30, 3e, 1 16 à 1 20; prix extrêmes, 1 14 à 1 52. Veaux. — Amenés, 409; vendus 304; poids moyens,. 57 Ml.- — 1"' 0>?> 198à2 02' 2°' ] 78 à l 82; 3°, 1 58 à 62; prix extrêmes, 1 55 à 2 05. Moutons amenés, 15,247; vendus 7295, poids moyen, 21 kil.-En laine: Ire qté, 1 62 à 1 66; 2°, 1 46 à 1 ,50.; 3e, 1 34 à 1 38; prix extrêmes, -1 32 à 1 68. Peaux de moutonr. — 2 » à 4 75. Vente calme, tendance à la hausse : Nous retrouvons, aujourd'hui, notre marché intérieur à peu près dans les conditions où nous l'avons laissé, il y a huit jours. L'opinion s'accrédite assez généralement que les cours actuels pourraient bien se maintenir pendant une bonne partie de la campagne actuelle. En effet, nous verrons plus d'une fois se reproduire quelque chose d'analogue à ce qui vient de se passer, à savoir que l'élévation des prix amène immédiatement sur notre marché les blés exotiques, mais ils n'y stationnent qu'autant que les cours ne tombent pas au dessous d'un certain chiffre. C'est ainsi qu'à la halle de mercredi dernier, à Paris, les blés blancs étrangers se sont tenus à l'écart, par suite de la baisse survenue depuis plusieurs jours. Les affaires sont restées difficiles aux cours extrêmes de 43.50 à 48 fr. les 120 kil. Un lot de blé blanc d'Australie a été payé 50 fr. On commence à s'occuper des b'és de semence. Les provenances anglaises sont particulièrement recherchées. Ajoutons que la préparation des terres pour les ensemencements d'automne se fait en d'excellentes conditions atmosphériques. Les farines disponibles, dites de consommation, se placent lentement aux cours extrêmes de 83 à 88 fr. les 157 kil.; le livrable, en octobre, fait 84,50,novembre et décembre, 81,75; quatre mois de novembre, 80,75. Les avis des marchés de samedi sont comparativement plus fermes qu'il y a huit jours; mentionnons toutefois une baisse de 1 fr. 50 à Evreux et à Dieppe, et de 1 fr. à Melun. La Belgique nous en]ève nos seigles au prix de 26 fr. 75 ;es 115 yj,. ies orges nouvelles se paient, selon mérite, de. 23,50 à 23 fr. les 100 kil. Les avoines, un peu plus offertes,sont tenues de 23 à 27 fr. Le marché anglais accuse des tendances ascensionnelles et les avis des places de l'Europe témoignent d'une grande fermeté. Mentionnants un fait qui n'est pas sans intérêt pour les consommateurs, il y a une dizaine de jours, le pain avait atteint à Paris, 1» qualité, le prix de 1,05 les 2 kil.; mais les deux tiers des boulangers ont spontanément abaissé ce prix de dix centimes.La libreconcurrence est donc bonne à quelque chose. La situation reste la môme en ce qui touche l'industrie vinicole; temps favorable pour les vendanges, un tiers d'année environ, mais qualité exceptionnelle. Placement des vins vieux toujours facile à Bercy. Les huiles de colza soutiennent d'autant mieux leurs cours, que cette fermeté est basée sur les besoins de la consommation: dis- ponible 99,50 octobre, novembre et décembre 99,50 également. Les quelques lots de graine qui restent entre les mains des fermiers s paient de 40 à 40 fr. 50 les 100 kil. Le marché aux sucres est calme : brut indigène 58 fr. les 100 kil.; raffinés de 125 à 126 fr. Lundi dernier, à Sceaux, transaction difficile et en baisse, par suite d'un approvisionnement énorme; à Poissy, hausse, pour la cause diamétralement opposée. A dater du 21 octobre prochain, le marché aux bestiaux de la Villette sera ouvert tous les jours à l'exception du dimanche etlesmarchés deSceftux et des Bernardins seront supprimés, celui de Poissy est maintenu jusqu'à nouvel ordre. Cela n'en est pas moins toute une révolution dans les habitudes des éleveurs et des bou- chers. Agence Havas.