Ueber landwirthschafliche Buchführung.
Der Wächter an der Sauer., 1866-11-08 00:00:00

Ueber landwirthschafliche Buchführung. Obschon die Buchhaltuug in de« meisten Gewerben als etwas Unentbehrliches erscheint, bildet dieselbe den» „och in der Laudwirlhschasl einen Zweig, der gewöhn» lich sehr wenig besprochen wird und in der Regel noch Viel weniger prallisch in Anwendung kommt. Fragen wir nach den Gründen dieser Erscheinung, so haben wir sie nicht sowohl im Mangel an Zeit zn suchen, was zwar meistens etwa als Vorwand gebraucht »vird, als vielmehr darin, daß die hohe Bedeutung einer re» gelrechten nud treuen Buchführung noch viel zn wo »»ig gc»vnrdigt wird, und daß Solche, welche »>it diesei« Fache weniger vertraut siud, wähnen möge», eS sei die Einführilng de,selben mit viel mehr Schwierigkeiten verbunden, als es in Wirklichkeit der Fall ist. Zwar kann man einwenden, und man hört es oft, „nd in gewissem Sinne nicht mit Unrecht: Der Bauer nuife mit Pflug und Spaten handtiren, aber nicht mit der Feder, jenes gibt den Profit, nicht dieses, und waS nützt es mir, wenn ich schon ANeS getreulich aufzeichne, wenn doch die Wirthschafl schlecht marschirt; nicht die Bnchhaltuug ist's, die mich vor Schaden schützt oder die mich, wenn mich grobe Verluste treffen, vor dem Untergang zn retten vermag. Oder mau hört weiter auch sagen, »venu ma» dem Landwirth znmnthet, er solle sich mit Buchhaltern beschäftigen: Das ist gar nicht nöthig, denn Dieser und Jener fuhrt weder Buch noch Rechnung, kennt diese Kunst nicht einmal oder versteht überhaupt schlecht oder gar nicht die Feder zu führe», nnd doch kommt er in seinem Geschäfte vor» »värlö, während em Anderer bei der genauesten Buch» führuug doch zu Grunde gehen kann. Alles dieses geden wir zn, sind damit einverstanden, denn »vir wissen gar »vohl. daß eö nicht Zahlen, nicht Buchstaben sind, von denen das Gelingen abhängt, und daß eine Buch» Haltung durchaus nicht im Stande fft, den Wchlstaüd zu begründen und wenn ste auch noch so genau und treu ausgeführt ist. Es müssen da vielmehr noch an» dcre Momente hinzukommen, wenn eine Wirthschafl nicht recht gedeihen soll nnd »vir tonnen sie nicht bes» ser bezeichnen, als mit den Worte» DängeliS: beste Buchhaltung ist em gesunder Verstand, vertun» den mit Arbeitsamkeit, Sparsamkeit, Genügsamkeit und wahrem Gottvertraneu." Das ist wahr gesprochen, uud wir haben vor diesen Tugenden allen Respekt uud lassen ihnen alle widerfahren: aber den» »och wird Niemand behaupten wollen, auch der nicht, der am wenigsten auf dem Schreiben hält, daß die NechniinaSfiihriiiig schuld sei, wenn'« in der Wirth» schafl hapert, so wenig al« man behaupten wird, ste sei em Universalmittel gegen Alles, was etwa schief und krumm geht. Lasse man daher der Buchhaltung auch im laudwirthschaftlicheu Gewerbe ihr Recht und anerkenne nach Ve»dienst ihre Bortheile und zwar nicht nnr die eingebildeten, fondern die reellen und erlaube mau uns einige dieser Bortheile hier in Kürze auzusühreu: Einen allgemeinen, großen Werth hat die Buchhal» hing in jedem Gewerbe, weil sie Ordnung schafft, Eparsamleit und Fleiß befördert. WaS ist hiezu bcs» str geeignet, als gerade eiue zweckmäßige Buchhaltung? Alle Vorgänge, auch die unbedeutendsten werden »to» tirt, man muß sie berücksichtigen, sie controlireu. AI» leS, auch das Kleinste, erhält Namen und Werth, die geringste Summe figurirt ebenso gut »vie die große, denn sie hilft ebeufo gut Vortheil uud Schade» ver» gröhern oder vermindern, als letztere. Der Rappe« hat seine« Werth im Vcrhältniß fo gut wie der Franken, man räumt ihm iv den Buchen» seinen Platz em, alurat fo gut »vie diesem. Vor Allem lehrt denn eine rechte Buchhaltung ben Vermögenöstand kennen und zivar den wahren, nicht et»va den idealen. Mancher kanu steh täusche», bcso»-bers bei Wirtschaften, die aus »nchrereu Zweige»» zusammengesetzt sind, weuu er nur fo ohnehin die Ver» mögenöbestimmuug »nacht, nicht aber deu sicher»» und unbestechlichen Maßstab einer wahren Rechnungsführuiig anlegt. Eine Buchhaltung zeigt ferner em genaues Verzeich» <n»h aller Ausgabe» und Einnahmen uud zwar ohne die Wahrheit zu umgehen, denn sie kennt keinen Un« terschied zwischen nothwendigcn und nicht nothwen» digei» Anögaben. Wie Mancher, der nichts aufschreibt, wurde staunen, wenn er schwarz ans »vcih alle seine Auslagen von den größten bis zu den geringsten vor Augen hätte, eS würde ihm vielleicht unglaublich vor» kommen, wenn nicht eben die gefühllosen, uuveränderlicheii Zahle» ihm de» Sachverhalt bis auf den Gen» taue Hencni uachiviefeu. Eine richtige Buchführung zeigt Dir .auch das Resultat Deine« Arbeite»s, Deines Denkens, Sorgens und Mühcus. Da kann auch der Eine oder Andere kommen und sagen: Dazu brauche ich keine Buchhal, tung, wenn ich .am Schlüsse deö Jahres so uud so viel baar iv /die Kasse legen kau», so weih ich bald, wie groß dcx Prosit ist! Wie unsicher aber ist eine solche Bestimmung des Gewinn«, znmal in der Landwirthschaft; wie leicht läßt sich hier auf Kosten anderer Z»veige der Reingewinn hiitaufschraubcu uud scheinbar , auf eiue große Summe bringen, während er in Wirk» . lichkeit sehr gering fein kann? Mit einem praktischen : Blick kommt mau hier nicht aus, von so großem Werthe ~--.derselbe sonst auch ist. Einzig eine richtige Vuchhaltuiift ist'S, welche strenge Conlrole zu sichren und lich««» ' Aufschluß zu geben vermag. Die landwirchfchaftliche NechuuuFLfi'chrulig zeigt Dir im Weiten» auch, wie viel eiue einzelne Kultur Dir einträgt; sie kann Dir zeigen, ob sich der An' bau einer Frucht rcutirt «der nicht; denn bloß unge» fähre Schätzung ist hiczn nicht hinreichend, eü muh die Buchhaltung, »velche mit möglichster Genauigkeit alle jene Momente kontrolirt, die auf den Reinertrag Einfluß haben, die Nentabilitätöfrage entscheiden. Und hiernach bist Du da»» auch im Stande anfällige Feh» ler in der Wnthschaft einzusehen Und Du »virst augeregt die Wirtbschast in manchen Beziehungen den Verhältnissen besser anzupassen, sie überhaupt zweckmäßig! r einzurichten. Eine gutgeführte Buchhaltung kann Dir endlich auch zeigen, wie eö mit dem Kapital oder mit dem Schatz steht, der in Deinem Acker verborgen liegt, ob der zunehme, fich gleich bleibe oder fchivinde. Das ist nun keineswegs gleichgültig, denn zehrst Tu davon, so wird es eben wie jedes andere Kapital auch klei» »er und vermag endlich Deinen Ansprüchen, die Du an dasselbe stellst nicht mehr zu entsprechen, d. h. die Bodenkraft wird uicht mehr hiurcichcn Dir fort und fort Erndten zu produzircu wie bis dahin; vermehrst Du aber diese Bodenkraft, fo legst Tu Dir em Kavital au, das Dir Zinsen trägt fo gut uud uoch bcsfcr als em anderes. Dies einige Punkte über einen bis dahin noch ziem» lick vernachläßigten Zweig der Landwirthschaft. ES ließen sich zwar diese kurzen Betrachtungen noch wei» ter ausführe«, wir begnügen uns aber dießmal damit uud »visse» diesen Artikel uicht besser zu fchließeu als mit deu Worte» Koppe«: „Wen« ich jetzt am Ende meiner Laufbahn als Laudwirth darüber nachdenke, welchem Umstände ich eö vorzugsweise zu danken habe, daß ich iv gewerblicher Hinsicht so begünstigt »vorden bin, so lan,! ich nicht umhin anzuerkennen, daß darauf die z»veckmäßige Buchführung eine« mittelbaren Einfluß ausgeübt hat, indem sie mich uöthigte, über das innerste Wesen uud den Zusammenhang des land»virthjchaftlicheu Gewerbe« nachzudenken." (Veinische Blätter f. Landw.) Bevor die nunmehr vollendete Nordbahn dem öffcutlichcu Verkehr wird übergeben werden können, wird vielleicht noch durch das Gericht entschieden werden muffen, ob die Bahn befahrbar oder „»befahrbar ist. Die belgische Regientitg hatte die Eröffnung der Linie von Spa bis zur luxemburgischen Grenze auf den 13. Oct. fnr die Waarcnzügc und auf den 1. Nov. für die Perfoiienziigc der Wilhelm-Luxemburg weigert fich jedoch die Bahn anzunehmen, »veil die Ostbahngesellschaft, die die Linie erploitircn soll, die» selbe wegen der schlechten Bauarbeiten nicht befahren will, obfchon Pc belgsscherfeils definitiv angenommen worden ist. _*k!  Das bringt folgendeßekanutmachnu» Durch Köiiigl.'Großh. Beschluß vom 29. Octobcr c., ist Hr.Adolph Pauli)., Haudeismarm »»nd Schöffe zu Vianden, zum Bürgermeister der Stadt Blanden ■ ernannt worden. Durch eine» andern Köuigl.°Großh. Beschluß vom «ämlichen Tage ist Hrn. Johann Wilhelm von Kayl auf sei« Ansuchen ehrenvolle Eullassuiig als Bürgermeister der Gemeinde Ka»)l bewilligt worden. Durch Beschluß vom 27. Oktober ist Hr. Heinrich Schröll von Dickirch ermächtigt worden, unter Nachachtnng der betrcsscnden Gesetze und Reglement«: die Apothekerkunst im Großherzogthum auszuüben. Durch Königl.Großh. Beschluß vom 29. Oct. c., ist Hr. Michel. Professor der alten uud neuen» Spra- am Athenäum zu Luxemburg, zum Director der Mit« icl- und Gcwcrbschulc zu Echternach, in Erfetzuuli des verstorbenen Hrn. Müller, ernannt worden. Iv der Nähe von Steinsel wurde am letzten Sonntag die Leiche eines gewissen Peter Rinquiu, Taglöh» ner daselbst, aus der Alzelle gezogen. Der Beninglückte war am 14. Oct. zur Kirmeß nach Walser» dingen gegangen uud nicht mehr nach Hanse zurück» gekehrt. Es ist zu vermuthen, daß Rinquiu etwas angetrunken war, als er nach Hanse zurückkehrte und daß er von dem Wege abgcrathen uud iv die Alzette gefallen ist. Von Ettelbruck. meldet man: „Em junger Manu vo» hier, sowohl als Artist in feinem Fache, als auch als Jagd- und Fischerei-Diletant »vohl renomrnirt, Halle daö gewiß seltene Glück 14 schöne Hechte in der Alzelle in einem Zeiträume von 4 Stunden mit der Angel zn sangen. Diese Uollccticui von Fischen bot einen überraschende,, Anblick dar, der würdig einer Exposition gewesen wäre. Das Gcsammtgewicht war 32 Pfund, darunter einzelne Hechte von 4 Pfd. fchiver. Iv der Nacht vom 5. auf deu 6. Nov., meldet das Arloner „Echo", ist zu Allonein Mann in vorge« rückten, Alter verschieden, dessen Tod zu ernstem Arg» wohn Beraiilassung gegeben, und besonders weil seine Frau die Flucht ergriffen haben foll.