Intérieur.
L'indépendance luxembourgeoise, 1873-02-19 00:00:00

Intérieur. H. Un heureux hasard nous a mis en possession d’un tableau complet indiquant la qualité des crûs des vins de la Moselle, année par année, depuis 1626 jusqu’à 1872, c’est à-dire pendant une période de 246 années. Ce tableau a été trouvé dans les archives d une famihe des plus notables de la Moselle, et plus que toute autre pièce, il peut donner une idée exacte de ce qu’il en est du produit des vignobles. Pendant les 246 années dont parle le sa- bleau, il y a eu : 21 crûs, que la chronique qualifie de vins délicats, délicieux, extra-bons, tout à fait extra-bons, tout à fait excellents, vins de roi. etc ; 22 crûs qualifiés de très bons. 55 crûs ont la simple épithète de bons. 42 sont de médiocre qualité. 106 sont enfin qualifiés de vins aigres, mauvais, très-mauvais impotables, ne valant rien du tout, de Bismarck, de Garibaldi, etc. Ainsi, en moyenne, il y a eu à peu près une bonne année sur une mauvaise. Ce qu’il y a eu de plus curieux à observer, c’est que la culture du vin progresse, ou plutôt que les mauvaises années tendent à diminuer. Celles-ci ont été, de 1626 à 1726, de 54; de 1726 à 1826, de 39 et de 1826 à 1873 de 19. Les bonnes années, ont augmenté en proportion. Yoici les années d’après la valeur des crû» : Vins de première qualité, extra bons: 1704, 1706,1718, 1719,1723, 1726,1727, 1738, 1746, 1747, 1748, 1749 1750, 1781, 1783. 1811, 1822, 1834, 1846, 1857, 1865. "Vins très bons : 1638, 1644, 1660, 1669, 1676, 1684, 1700, 1724, 1751, 1761, 1766, 1779, 1800, 1806, 1817, 1818, 1819, 1824, 1S25, 1842, 1861, 1868. Vins bons : 1629, 1630,1631, 1634,1635, 1643,1645, 1647, 1651, 1652, 1653, 1666, 1670, 1680, 1686, 1689, 1690, 1694, 1699, 1701, 1707, 1712, 1715, 1728, 1729, 1736, 1737, 1741, 1745, 1653, 1754, 1759, 1760, 1762, 1775, 1778, 1780, 1784, 1788, 1794, 1798, 1801, 1804, 1808, 1815, 1826, 1827, 1831, 1833, 1839, 1858, 1859, 1862, 1870. Yins médiocres : 1637, 1648,1702, 1703, 1708, 1709,1710, 1714, 1717, 1720, 1722, 1731, 1733, 1734, 1739, 1743, 1755, 1757, 1764, 1765, 1770, 1771, 1772, 1773, 1776. 1789, 1790, 1803, 1810. 1812, 1814, 1828, 1832, 1835, 1836, 1848, 1849, 1852, 1853, 1863, 1864, 1869, 1871. Yins mauvais, etc., toutes les années non citées. Le 17e siècle compte le plus de mauvais crûs et surtout consécutifs. Ainsi de 1653 à 1666, pendant un espace de 12 années, il n’y a eu qu’une seule bonne récolte, celle de 1660. De 1666 à 1700, c’est-à-dire pendant 34 années, il n’y a eu que 13 bonnes récoltes. Le 18« siècle présente un résultat tout contraire. Il y a eu 45 bonnes années, et 22 années médiocres. De 1745 à 1755, il y a eu 9 bonnes récoltes et 1 mauvaise. Le 19e siècle, a eu 30 bonnes années, 16 récoltes médiocres et 27 récoltes à peu près nulles ou sans valeur. Luxembourg, 18 février. M. le Rédacteur. Quoiqu’il ne soit pas dans mon intention de batailler avec le terrible caricaturiste, vulgo Raphaël, qui signe B., le pihotographe, je ne puis pourtant m’cmpêcher de lui répondre ccs quelques mots. M. B. ne fait pas d’attaques personnelles? Ce sont donc des compliments, quand il insinue que MM. Arendt et Peltre trichent au jeu, c’est- à-dire, que l’un appuiera le travail de l’autre ? N’est-eo pas une personnalité quand M. B. vient dire de M. Lyon qu’il est un savetier ? Serait-ce reconnaître ce dévouement de MM. les membres du comité, quand M. B. vient déclarer avec une superbe d’artiste méconnu, qu’il n’a pas confiance en ces messieurs ? Ah ! M. B., qu’est-ce que vous êtes allé faire dans cette galère, c’est-à-dire, pourquoi avez-vous la sottise de laisser cours à votre dépit ? Si vous n’aviez parlé que peinture et photographie, vuire même sculpture, on vous aurait laissé faire tout à votre aise, mais vous avez insulté les personnes les plus honorables ; ne vous étonnez donc pas que la boue, dont vous avez voulu salir les autres, est venue vous éclabousser vous-même. En lisant votre épître, j’ai béni le seigneur d'être bête, de m’avoir privé de ce don funeste de l’originalité, dont vous êtes si fier. A force d’être original, on peut finir par devenir uno bête dangereuse. Les exemples n’en sont pas rares. Yous vous efforcez, M. B., de deviner le nom qui so cache sous la lettre H ; je vois que l’art de deviner n’est pas votre fort, malgré l’intelligence hors ligne dont Dieu vou s a doué. J’aime assez la mnngeaill mais je ne me sens pas la voracité d’un rapin. Le baron Brisse, le grand gastronome a été, lui aussi un artiste, et je crois que, pour la réalité, il en aurait donné à revendre au pho- tographo, M. B. Je saurais gré à M. B. de voir ma caricature. S’il veut donc me rendre un service, il s’y mettra tout de suite ; ma caricature sera un digne pendant à son portrait lui-même. Brisse et Raphael ! Quel magnifique coup- d’oeil ! Deux grands artistes luxembourgeois, l’un expert dans l’art do la rnangeaille, l’autre dans celui de la photographie comme pis- aller, so regarderont sans cesse et s’admireront mutuellement, pour se consoler du peu de cas que leurs concitoyens font d’eux. Veuillez, etc.