Zur Grünfütterung. (Auszug aus dem „Feierabend des Landwirth“.)
Der Volksfreund, 1876-05-03 00:00:00

Zur Grünfütterung. (Auszug aus dem „Feierabend des Landwirth“.) Die wissenschaftlichen Autoritäten stimmen darin überein, daß Grünfutter besser nährt, als getrock» netcS Futter, daß also 100 ssgr. Gras oder Klee nahrhafter sind, als das hieraus gewonnene Heu, Die Praxis hat sich in ihrer Allgemeinheit diesem wissenschaftlichen Vefunde angeschlossen. Sie bat aber auch erkannt, daß, falls die Grimfülterung ihre Vorzüge behaupten soll, ihr vollste Ausmerl» samteit geschenkt werden muß. Da die Oiüüfut» terung de naturgemäße Ernährungsweise der Thierc ist, indem ihnen die Nahrung ohne Ver» änderung in einer leicht verdaulichen Form gc> boten werden soll, so ist von Seiten de- Vieh» Halters die Hauptsorge darauf zu richten, daß die natürliche Beschaffenheit, wenigstens Zusammen» sehung des Futters, fortgesetzt erhalten bleibe. Eine gleichmäßige Ernährung auf dem Stalle läßt sich durch entsprechenden Wechsel der einzelnen Futter» stoffe, sowie besonders durch Verbindung der Grün» mit der Trockenfutterung sehr wohl erreichen. Julius ssuhn sagt: Vei älterem, oder knappem Grünfutter, oder wenn dieses befallen ist und deshalb iu geringerem Verhältnis; verabreich! wer» den soll, wird zweckmäßig in dem Verhältniß Heu mit untergeschnitlen. wie die Herstellung einer ge» nugend reichen Nation es erfordert. Vei mangeln» dem Heu kann durch großem Sloffreichthlim der Schrot» oder ssleientrünle die Aushilfe geschehen, Es geht hieraus hervor, daß man auch bei der Orünfülterung unausgesetzt die Beschaffenheit des Futters im Auge haben, evcnt. rechtzeitig ergänzen, combiniren und verbessern muß, wie es die jeweilige Beschaffenheit des vorhandenen Fullermatenals erfordert, um eine gleichmäßige günstige Production und möglichst vollkommene Fulterverwerthung zu erziele». Bei naß eingebrachte!« Grlinfuttcr wird zweckmäßig »eben der Vcifülterung von Stroh noch des Mittags 2—3 ssgr. Heu gegeben und entsprechend weniger Grünfutter verabreicht. Nicht ohne Gefahr ist der Uebcrgang vcn der Trocken» zur Krunfütternng. Tbatsächtlich wirlt schon eine Veränderung de» Fütter«, bei welcher die gereicht, n Futterstoffe gleich nahrhaft sind, auf die Produktion und tritt letztere in ihren» vollen Umfange immer erst nach einigen Tagen wieder hervor, nachdem sich die Thiere. wie man sagt, „ins Futter wieder eingerichtet" haben. Selbst» verständlich lann es da nicht ausbleiben, dah beim Uebergang von der Trocken» zur Grünfütterung oder auch umgelehrt, die Thiere sowohl in ihrem Ernährungszustände wie im Ertrage etwas zurück» bleiben; ja sie leiden, fall? nicht die größte Auf» mertsllmkeit obwaltet, nicht selten an Tuchsall. Verdauungsstörungen :c. Als Beleg, wie leicht hier Nachth-ile hervortreten, möge ein Versuch von vi-. Julius Lehmann dienen : Zwei I '/, »jährige Ochsen erhielten während 99 Tagen täglich folgendes Winterfutler: I', Pfund Napsluchcn, 5 Pfund Roggenstroh. 5 Pfund Heu und 20 Pfund Kartoffeln. Es pro» ducirte dabei an Lebendgewicht täglich der eine Ochse I.?» Pfund, der ander, I.« Pfnnd. Vom 22, Mai au ward diesen beiden Thieren. anstatt des angtführten N nterfulteri grüner sslee ge» geben, so viel sie davon fressen wollten, wobei fo!» gende Gcwichtsverändernng'N wahrgenommen wurden: I. 11. Gewicht am 22. Mai 834 Pfund. 725 Pfund. ~ 24. Mai 825 „ 708 „ .. 6. Juni 812 » 7!2 .. .. 9. Juni 833 .. 726 „ .. 13. Juni 840 .. 742 .. Es war also der nachtheilige Einfluß eines schnelleren Uebergange? von der Wime» zur Sommcrfütterung so bedeutend, daß beide Tb/ere 18 Tage brauchten, um das Gewicht, welches sie unmittelbar vor dem Wechsel hatten, wieder zu erreichen. Das Futter, welches sie während dieser Zeit erhielten, war mithin vollständig für die Production verloren. Bezüglich der Nachtheile, welche aus der Ver» nbreichung schlecht o/borgenen Futters erwachsen tonnen, führe ich nur an, doß z. B. zu naß ein» gescheuerte« oder geil gewachsenes Futter, sei es auf schaltigen Plätzen in der Umgebung d«c Waldränder oder auf feuchten Districten und in Gräben gewachsen, das Blut wässerig macht, d'e Muskeln schlaff, nicht selten den ganzen Organismus lranlhaft gestaltet. Solches Gras enthält wenig Nährstoffe, dagegen viel wässerige Bestand» lheile. die damit ernährten Thiere schwitzen leicht, die Verdauungsorgane weiden übermäßig durch massenhafte Ausnahme des gehaltlosen Futters ausgedehnt, dadurch das Athmen beeinträchtigt und es bildet sich Wassersucht. M«r ist,noch im lchieu Herbste hierüber ein iV> trübendes Veispiel bekannt geworden. 'Hofbesitzer R. an? Q. bei Nortorf ließ seine Schafe im gut bestandenen Hochwalde meiden. Ein erfahrener Schäfer warnte ihn vergebens. Die ganze Heeide ging im Herbste an Wassersucht (Fäule) zu Grunde. Für den Nährwerth des Grünfutters ist es ferner von großer Bedeutung, daß es rechtzeitig b.nutzt wird ; mit der zunehmenden Reife ändert sich das NährstoffderhcMniß in allen Pflanzen ; je älter sie werden, desto mehr verlieren sie an Werth, indem die sonst leichter lösliche Pflanzenfaser ver» holzt und schwerer verdaulich wird. Es empfiehlt sich niemals, Grünfutter nur ausschließlich zu ver» füttern, es vielmehr stets mit dem fünften bis dritten Theile Stroh vermischt zn geben. Diese .insère eigenen Erfahrungen werden durch folgende Miltheiluüg de« Amtsrathes Zimmermann bestätigt: ~Tie Erfahrung, daß sich Vieh bei einer Zugabe von Strohhäcksel, im Verhältnis; von 1 : 3 oder 4 auffallend runder und wohlbeleibter hielt und bei fernerer Zulage von I—2 Pfund Getreide» schcot aber auch im Milchertrage den nur mit grünem Klee gefütterten Milchkühen vollständig gleich kam, sie womöglich noch übertraf, l!eß mich die Ueberzcugung gewinnen, daß reine Grünfütterung trotz des günstigen Nährstoffverhältnisses viel weniger rationell, vielleicht gar eine Ver» schwendung der zeitweise in großer Masse zur Verfügung stehenden stickstoffreichen Nährstoffe sei, und sich deshalb eine Zugabe von Strohhäcksel und Getreideschrot sowohl vom praktischen als theoretischen Standpunkte aus rechtfertigen lasse. Abgesehen davon, daß sich bei großen Rindvieh» ständen die Grünfütterung in futterarmen Jahren auf diese Weise leichter und gleichmäßiger durch» sichren läßt, findet auch eine gleichmäßigere Vcrtheilung des proteinreichen Futters auf das ganze Jahr statt, weil dasjenige, was von letzterem im Sommer erspart wird, der oft so proteinarmen Nahrung des Winters zu Gute kommt." (Schluß f»l«t.)