§. 10.
Der Wächter an der Sauer, 1852-05-01 00:00:00

§. 10. In den, Wahlspruche der Engländer : "paare das Gute mit dem Guten, und das Prodnct wird den Aeltern gleichen», liegt wohl das ganze Ge» heimniß der Verbesserung durch die Paarung. Es ist eine Erfahrungssache, daß die Eigentbürnlichkeiteu der Aeltern auf die junge Nachzucht übergehen, und zwar um so bestimmter, je reiner und selbstständiger die Thiere sind. Hieraus erwächst dem Viehzüchter die wichtige Lehre, daß er diejenigen Thiere zur Fort» Pflanzung wählen soll, welche die meisten wiinschens» werthell für ihn und seine Verhältnisse passenden Ei» geuschaften besitzen. Er wird alfo, falls er feinen Nutzen im Milcherträge facht, mir jene Kälber zur Aufzucht wählen, die von den milchreichsten Kühen geworfen und von solchen Stieren gezeugt wurden, die von solchen Müttern stammen. Den Oekonomen, welchem Milchertrag, Mastungs» fahigkeit oder Zugkraft, letztere freilich nur immer in Verbindung mit einer der ersteren Eigenschaften von vorzüglichem Werthe find, müssen diese Vorzüge in der Wahl seine Zuchtthierc leiten. Den vernünftigen Viehzüchter können also nur solche Eigenschaften bei der Paarung seiner Zuchtthiere bestimmen, die ihn, Nutzen bringen, und die er deshalb bleibend in fei» ner Zucht eingeführt zu haben wünscht; Farbe, Abzei« chen und Körperformen, die nicht wesentlich zum Cha» racter der Art gehören, müssen jederzeit nur als Ne» bensachen betrachtet werden, auf welche nie em besonderer Werth zu legen ist, wenn man sich nicht iv Nachtheil dringen will. In unseren Stammraeen finden wir noch eine hinreichende Menge von solchen Znchtthiereu, die mit den eben bemerkten Vollkommen' heilen reichlich ausgestattet sind ; vorzüglich ist dieses in solchen Wirthschaften der Fall, in welchen von jeher em großer Werth auf einen guten und schönen Vieh» stand gelegt wurde. Es kömmt also »nr darauf an, daß solche Thiere beim Publicum bekannt werden, wozu die Preisvcrtheilung und das dadurch erweckte Interesse für eine gute Viehzucht beitragen sollen. So lange aber jene nur als eine günstige Gelegen« heil zum Ankaufe von gut genährten, Schlachtvieh betrachtet »verden, so lange werden sie ohne Zweck nnd das dafür gespendete Geld nutzlos geopfert fein. Diesem Uebelstande kann nur dadurch abgeholfen werden, daß bei der Präinieuvertheilung Niemand ausgeschlossen, und einem Jeden das nämliche Recht eingeräumt werde, um eoncouriren zu dürfen. Der Man« von Ehre wird es auch nur als solche betrach« ten und seiner gewonnenen Geldprämie gewiß eine Bestimmung geben, die dem dürftigen, aber verdienstvollen Viehzüchter zu Statten kommt; auch ist er nicht nothgedruiigen, um em für die Zucht nützliches Thier dem Fleischer zu verkaufen. Auf diesem Wege könnten gerade die besten und werthvollsteii Thiere zur öffentlichen Kenntniß gebracht, und der Sandmann durch solches Beispiel zu einem öffentlichen Versahreu aufgemuntert werden, welches ihm bald dieselbe Stellung verleihen iviirde, die bisher nur der Wohlhabende nnd Reiche erreichen konnte. Die auf dieft Weife eingeleitete Verbesserung durch zweckmäßige Paarung, kann aber nur dann goldene Früchte tra« gen, wenn die Thiere in leichten, reinen und gesun» den Stallungen gehalten, sauber geputzt und ange» messen bewegt werden. Je sorgfältiger die Pflege, vorzüglich bei jungen, im Wachöthnm begriffenen Thieren ist, desto sicherer werden sieh alle in der Race liegenden Vollkommenheiten entwickeln, und UM so größer wird auch der Nutzen sein, der daraus dem für feine Mühe und Anstrengung erwächst. (Fortsetzung folgt,) Verantwortlicher Rebaeleur: Theophil Schröll