Landwirthschaftliches.
Luxemburger Wort, 1869-09-11 00:00:00

Landwirthschaftliches. Von jeher sind specielle Beschreibungen einzelner Güter oder kleinerer Districte die Lieblingslectüre der gebildeten praktischen Landwirthe gewesen; in der heutigen Zeit sind es um so mehr, als die Flut der landwirthschaftlichen Literatur eine fast erdrückende geworden, aus der das Paffende herauszufordern ein hartes Stück Arbeit ist, wozu es außerdem dem beschäftigten Landwirth an Zeit fehlt. Somit können wir die uns vorliegende Schrift, Nordfranzösische Landwirthschaft und ihr Vergleich mit den entsprechenden deutschen Culturuerhalnissen, nur willkommen heißen, weil sie uns die Resultate eines lang: jährigen, rationellen und conséquentes Fortschrittes en kurzen, kräftigen Pinselstrichen und höchst interes. fantenunb überraschenden Zahlen vor Augen führt und uns die Mittel in die Hand gibt, fie mit deutschen Verhältnissen zu vergleichen. Von besonderem Werthe sind die Mittheilung.'n für solche Gegenden, in denen der Anbau der Zuckerrübe eine größere Rolle spielt, wie die Provinzen Sachjen und Schlesien, das Oderbruch und die Umgegend »oh Köln. Im zweiten und dem baraiiffolgenben Capitcl bis zum 25 bespricht der Verfasser hauptiächlich die in weiteren Kreisen längst rühmlichst bekannte Wirtschaft des Herrn Constantin Ficuet in Masny, auf welche er gelegentlich der pariser Ausstellung im Zahr 1867 besonders aufmerlfam würbe, indem die Collcctiu:2luSftetlung landwirthschastlicher Produkte des Departements bu Nord unstreitig die beste war und als solche die Blicke der Besucher vorzugsweise feffeite. Das mit einer Runkelrüben Zuckerfabrik verbundene ©vt Masny hat ein Areal von 232 Hektaren ober ca. 900 Morgen, von denen 30—33 pl£t. alljährlich mit Zuckerrüben, 30-33 pCt. mit Weizen, 10 pCt. mit Lein, 3 pLt. mit Roggen, 6 pCt, mit Hafer und der Rest non 18 pCt. mit Kleegras. Mais und Mcngfaalen zu Fütterungszwecken bestellt wird. Bei diesem starken HackfruckMa», der seit 1831 fortgesetzt würbe, ist von Unkraut fast nicht mehr die Rede Seite 85). Interessant ist das Urlheil der Preisrichter in Bezug auf den Zusammenhang zwischen dem Rübenbau und dem Weizenbau. Sie heben ausdrücklich hervor, daß es besonders anzuerkennen sei, wie durch die ganz vorzügliche 6ultur der Zuckerrübe gleichzeitig dem Weizen ein so bedeuteoder Vorschub geleistet werbe. »Man habe von Jahr zu Jahr mehr Boden für die [Süeijencultur gewonnen, je forcirter und rationeller man die Slübe cultiuirte, und nicht bloß mehr Acker, nein, auch mehr Schesfei, denn es steht fest, daß auf demselben Areal jetzt säst 40 pGt. mehr Getreide genintet wird, als früher, trotzdem man 30 — 40 p(£t. zu einer sonst unbekannten und den' Acker scharf angreifenden Frucht hergibt,' Die Preisrichter conftatiren ferner bafj sich die Fleischpruduction gegen fönst verdreifacht und die Summe der pro He>lare verwendeten Handarbeit verfünffacht hat. gSÖerettä im Jahre 1853 ließ die Stadt ValencicnncS bei einem industriellen Feste auf den 2numpt)= bogen am Eingange des Festplatzes die bezeichnenden Worte setzen ; «Production an Weizen vor der 3uderrüben-3nbuftrie 353,000 Hektoliter, Production an Weizen nach Einführung der Zucker-Industrie 421,000 §ectuliter im Arrondissement. Zahl der Ochsen vorher 700 Stück, nachher 11,500." Der Verfasser zieht daraus mit Necht den Schluß, daß die Beförderung des Rübenbaues den mittleren Preis des Weizens und des Fleisches verringern müsse, und daß alle Maßregeln der BeHürden, welche der Ausbreitung der Slübencultur Hindernisse in den Weg lege», von vorn herein verderblich für das Allgemeinwohl feien. (K. Z )