Weincrescenz auf unserer Mosel.
Luxemburger Wort, 1871-12-06 00:00:00

Die diesjährige Weincrescenz auf unserer Mosel. Seit einer Reihe von Jahren ist die Weinlese auf der Mosel nicht fo geräuschlos vorübergegangen wie dieses Jahr. Dies hat seineu Grund \wiii, dah die diesjährige Nein crescenz sowohl in quantitativer wie in qua> litatioer Hinsicht weit hinter den Erwartnngen der Winzer zurückgeblieben ist. Nachdem in den meiste» Lagen die Ernte zum großen Theil durch die starken Maifröste zerstört worden war, trat zur Zeit der Traubenblühte so ungünstige Witterung ein, daß die Hoffnungen der Winzer auf eine nur halbwegs ergiebige Weinernte noch bedeutend herabgedrückt wurden. Was zunächst bie biesjährige Weinereseenz in quantitativer Hinsicht betrifft, so ist die° selbe entschieden bie geringste, welche wir seit 1857 gemacht haben. Auf einen Hektaren Weinberg wurden biefes Jahr nicht über 25 bis 28 Hektoliter Wein gewonnen, währenb man in ben mittelmäßig?!« Weinjahren L0 bis 05 Hektoliter unb in ben guten Jahren selbst 80 bis 100 Hektoliter und darüber geerntet hat. Die Ernte in den sämmtlichen Weinbergen des Großherzogthums (850 Hektaren) beträgt mithin zwischen 20 bis 24,000 Hektoliter Wein, mährend in ben 10 Jahren von 1857 bis 18U7 durch schnittnch 43,000 Hektoliter Wein, in unserm Laube gekeltert würben. Im Jahre 18LL z. V. würben 51/0 > Hektoliter, also mehr als bas Doppelte ber biesjährigen Neinerescenz geerntet. Rückfichtlich ber Qualität ist jeboch bie biesjährige Weinernte beffer ausgefallen, als man in Folge ber ungünstigen Witterungsverhaltuisfe zu erwarten berechtigt war. Wie bekannt, ift es in beu weinbantreibenben ©egenben ein altherkömmlicher Brand), baß nnl Vorabenb bes MartinnstageZ bie Nachbarn unb Frennbe zufammengehen, um bas Probukt beö letzten Herbstes in Bezug auf feine Güte zu prüfen. Diefes Jahr hatte ber „©rechen" am MaitinuZtage feine ©ähnmg noch nid)t fo weit bnrd)zemacht, baß man ein enbgültiges Unheil über seine Qualität abgeben konnte, tz.'ute jedoch find bie erfahrensten Winzer einm^thig in ber Erklärung, bas; bie biesjährige Neincrescenz ber von I^7l) au Güte nicht weit nachsteht. Es ist jebenfalls ein ziemlich guter, trinkbarer Schoppenwrin, welcher ben Wirthen ebenso erwiinfd^t kommt wie ben Winzern, Fibern bie billige Weine ber 2 letzten Jahrgänge fast gänzlich «ergriffen find unb bie noch blelbenbcn !>5er für den gewöhnlichen Consum zu theuer sind. Einen ziemlich sichern Anhaltspunkt zur Veurtheilnng der Qualität des Weines bietet auch die Mostwage. Wir lassen deshalb in nachstehender Tabelle die Weinjahre seit 1857 folgen, wie dieselben »ach den Graden der Mostwage in Bezug ans ihre Güte auf einander folgen: Zahl der Grnde, vrdüliii^s- Temperatui 14 Grab. N. Stummer. Jahrgang (Moslwagc uon Oechskle) Nr. 1 1805 78 bis 85 Grad. Nr. 2 1857 77 — 82 „ Nr. 3 1859 75 — 60 „ Nr. 4 1808 75 — 80 „ Nr. 5 1802 70 — 75 „ Nr. G 1SGU 05 - 70 „ Nr. 7 1SG1 02 — 08 „ Nr. 8 3 870 . 02 — 08 „ Nr. 9 1858 Ol — 04 „ Nr. 10 ' 803 CO — 02 „ Nr. 11 1871 58 — Ol „ Nr. 12 1804 58 — GO „ Nr. 13 1:67 48 — 50 „ Nr. 14 18G0 45 — 48 „ Nr. 15 18GG 42 — 45 „ Aus obiger Tabelle ersieht man, dah die diesjährige Neincrescenz in Vezug auf die Qualität jedenfalls zu den mittelmäßig guteu gezählt werden kann, indem dieselbe nach der Ätostwage dem <34er wenigstens gleich» kommt, welches bekanntlich ein recht trink» barer Schoppenwein war. Es darf deshalb nicht Wunder nehmen, daß sich fchon jetzt in dem 71er ein außerordentlich reges Geschäft bekundet und derselbe durchsämittlich zu Fr. 8 50 bis !» Fr. die Hotte schnellen Absah findet und theils zum Export nach Lotiringen, theils von den inländischen Weinhändlern gekauft wird. Seit 30 Jahre» waren übri« gens die Keller der Winzer nicht fo leer wie heute. Fast alle altern Weine sind verkauft und die »oä> übrigen finden zu hohen Preiseil raschen Absatz. So wird zum Beispiel der 6-er mit 550 bis 025 Fr., der 011er mit 400 bis 450 und der 70er mit 375 bis 100 Fr. pro Fuder von 1000 Liter bezahlt. (Annalcn.)