34. G. Hygrophorus. — Fries.
Recueil des mémoires et des travaux publiés par la Société de Botanique du Grand-Duché de Luxembourg, 1877-01-01 00:00:00

34. G. Hygrophorus. — Fries. Ni voile, ni anneau, ou voile remplacé par un enduit visqueux, très-fugace; chapeau glutineux par le temps humide ou acquescent; lames étroites, épaisses, acquescentes, céracées, à bord libre très-aigu; stipe central. Champignons épigés, projetant leurs spores au loin 1 1. Voile muqueux tres-fugace ou nul; chapeau charnu, d'abord bombé, puis aplani, visqueux, ainsi que lo stipe, ce dernier garni de petites écailles ou de granules. Sous-Genre. Ljiuaciiim. Frics .... 2 Voile nul 5 2. Lames plus ou moins décurrentes 3 Lames simplement adnées 4 3. Chapeau aplani, très-visqueux quand il est jeune, ne se desséchant que par un temps sec persistant et alors virant un peu du blanc au jaune, lisse, glabre, aminci vers la marge d'abord enroulée. Lames inégales, distante.*, les plus longues un peu décurrentes. Stipe semé surtout en haut de fines granulations, blanc en dedans et en dehors, d'abord plein, puis irrégulièrement fistulcux. Chair blanche et délicate; odeur et saveur faibles, douces, mais non désagréables. D. 2 à 6. 11. 3 à 6 c. H. eburnciis. Bulliard. Assez fréquent en été et en automne sur les pelouses ombreuses des bois. Espèce comestible, mais, à mon avis, peu savoureuse dont on fait une grande consommation dans le Tyrol (Zantedeschi). Lenz assure également qu'on peut le manger sans danger et le Dr Lorinser (Die wichtigsten essbarc.i und giftigen Schwämme. Wien 1874) le regarde comme un bon champignon comestible, dont l'odeur et la saveur sont agréables. Chapeau jaune ou jaune-brunâtre, légèrement déprimé, couvert d'abord d'une viscosité brun-olivâtre. Lames jaunâtres, jaune-soufre ou rouge-brun, pâle. Stipe plein, jaunâtre, glutincux. D. 3 à 9 c. IL 5 à 9- 11. hypotliejus. Fries. En automne dans les bois de pins entre les gazons et les mousses; peu fréquent; non comestible. 4. Chapeau à chair compacte, blanc, un peu jaunâtre vers le centre, palissant encore par le temps sec. Lames épaisses, distantes, robustes, presque rugueuses, jauneocracé. Stipe plein, rugueux, robuste, fusiforme et radicant au pied, soyeux ou finement squamulé. Saveur agréable. D. 4 à 8. 11. 5 à 9 c. H. nitens. Schœffer. Peu fréquent en automne dans les bois; Fries le dit comestible. Chapeau aplani, à marge enroulée couverts de flocons blancs rarement jaunes, blanchâtre, parfois maculé de jaune. Lames distantes, crispées, blanches, lutéolées ou rougeâtre-pâle, distantes, minces. Stipe plein, obèse, garni de flocons jaunâtres au sommet. D. 3 à 6. 11. 4 à 9 c. 11. clirysodon. Schœ/fer. Kare en automne dans les bois; Pabst le dit édule et suivant Zantedeschi on le consomme à Brixen (Tyrol). 5. Chapeau charnu, œdémateux mais sans enduit membraneux ou visqueux. Stipe sans écailles ni granulations; lames très-distantes, arquées. Sous Genre. Ca» iiiarophylltis. Frics 6 Chapeau mince, membraneux, fragile et fortement imbu d'humidité comme tout le champignon qui est trèsfragile. Sous-Genre. Ilygrocybe. Frics. ... 8 6. Stipc plein ou à peine fistuleux 7 Stipc fistuleux, grêle, cylindrique. Champignon tout blanc, à chapeau membraneux, d'abord campanule puis aplani et déprimé au centre, strié. Lames fortement décurrentes. D. 4 à 10. 11. 5 à 7 c. 11. nivi'iis. Scopoli. En automne dans la mousse des prairies ; non comestible. 7. Chapeau conique puis aplani, fuligineux ou parfois bleuâtre, strié. Lames épaisses, d'un blanc pur ensuite gris-verdâtre. Stipe finement fibreux, fuligineux. D. 8 à 15. H. 6 à 10 c. 11. caprinus. Scopoli. En automne dans les bois de sapins montueux. Pabst le dit comestible peut être parce que les chèvres le mangent volontiers. Chapeau bombé puis étalé, turbiné en bas, épais au centre, aminci vers la marge, glabre, graisseux, brunjaunâtre, souvent fendillé. Lames épaisses, brun-jauneblanchâtrc, longuement décurrentes. Stipe plein ou à peine cave, lisse, glabre, atténué à la base, concolore aux lames en dehors et en dedans. Tout le champignon est parfois d'un blanc-pâle {A(j. vinjincus. Persoon.) D. 15 à 20 mill. IL 2 à 3 c. 11. pratensis. Persoon. Fréquent en automne dans les prairies et les bruyères. Lenz a assuré que c'est un bon champignon comestible et en avoir mangé souvent sans être incommodé. 8. Lames décurrentes 9 Lames non décurrcntes, seulement adnées au stipe par leur extrémité atténuée 11 9. Stipc fistuleux. • 10 Stipe à p'ine excavé. Chapeau bombé, aplani avec une petite dépression au centre, rouge-minium, se séchant rapidement et alors plus pâle et finement écailleux. Lames jaunes ou jaunc-rougeâtre. Stipe écarlate, comme poli, sans renflement quelconque. D. 1 à 3. IL 3 à 5 c. 11. miniatiis. Frics. Assez rare en élé sur les prairies des bois et les gazons, où on le trouve réuni en société; non comestible. 10. Chapeau jaune comme tout le champignon, brillant, convexe puis aplani, finement strié. Lames peu décurrcntes. Stipc inégale, parfois arqué on comprimé. D. 3 c. 11. 1 à 3 c. 11. vcrncciiH. Wulfen. Assez rare en automne dans les prairie*. Büchner le recommande comme étant comestible. Cliapeau rougc-écarlate, virant bientôt au rougeâtre ou au jaunâtre, convexe, glabre. Lames réticulées, anastomosées, pourpre à leur insertion sur l'hyménophorc, jaune dans le milieu et gris-verdâtre sur leur bord libre. Stipe comprimé, jauuc, écarlatc au sommet. D. 3 à 6. 11. 5 à 7 c. 11. coccineiis. Schœffer En automne rare dans les prairies; non comestible. IL Chair noircissant rapidement par le froissement et le temps humide. Chapeau conique, pointu, glabre, à marge sinueuse, jaune ou rouge. Lames ventrues, blanches, rarement orangées. Stipe strié, fléchi, comme tordu, concolore au chapeau. D. 7 à 15 c. H. 6 à 18 c. 11. conicus. Scopoli. Assez rare en été dans les gazons; toxique (Buchner). Chair ne noircissant pas par le froissement 12 12. Chapeau campanule puis étendu et alors bosselé, gibbeux, lisse, rouge-écarlate vif, bientôt palissant en séchant. Lames épaisses, ventrues, jaunes, parfois rouges, enfin réticulées. Stipe obèse, ventru, fistuleux, strié, jaune ou rouge, mais toujours blanc à la base. D. 6 à 12. H. 5 à 9 c. 11. puiiiceu». Fries. En automne dans les prairies entre la mousse; Büchner le dit comestible. Chapeau d'abord convexe, ombiliqué, puis aplani, mince strié; le fond do la couleur du chapeau et du stipe est jaune, parfois rouillée, rougeâtre, blanche, cette coloration est d'abord cachée par un enduit visqueux, verdâtre, qui disparaît plus ou moins avec le progrès do l'âge ou par le temps sec. Lames ventrues, épaisses, verdâtres. Stipe cave, tenace, lisse. D. 7 à 12. IL 4 à 9 c. 11. psitfacinus. Schœ/fer. En société en été sur les prairies humides. Toxique.