Zum Prämiirungsverfahren bei Rindviehausstellungen.
Der Volksfreund, 1875-09-29 00:00:00

Zum Prämiirungsverfahren bei Rindviehausstellungen. Direcloi Dr. A. Ruff spricht sich in dem Wür« lembergischen „Wochenblatt für Land» und Forst» loirthe" dahin aus, daß man der ZüchtungS» Methode nach Leistungen mehr Aufmerksamkeit zuwenden möge, als dies bis jetzt geschieht. Bei der Rindviehzucht trete die Nutzung durch Milchertrag wohl unbestreitbar in den Vordergrund, jedenfalls für den Kleingnmdbesitz, während die Fleischproduclion mehr Aufgabe und Ziel grö» Berer Wirtschaften sei. Für Erreichung der größten Milchproduction habe man das Augen» merl nicht allein auf die Mutter der heranzuzie» henden Milchkühe, sondern auch noch mehr auf die Väter derselben, resp. auf die Leistungsfähig» leil der Mütter derjenigen Zuchtstiere. welche man zur Production von Melkvieh verwenden will, zu lichten. Man folle bei der Auswahl eines Nullen für eine Melkviehzucht vor Allem nach seiner Fähigkeit. Melkvieh zu pruduciren, fragen oder mit anderen Worten, nach seiner Mutter und deren Leistungen als Milchkuh. Bisher hob man zur Zucht den in seinen Formen gefälligen luchifti« «uni »nk hob« dab«s v,«g«ss«n, d<ch Ka«. was nach den gewöhnlichen Begriffen als eine Schönheit beim Vieh gilt, gar häufig im Wider» sftruch steht mit der Nutzbarkeit. Gutes Melkvieh st! feiten ganz tadclfrci in der Form und zu häufig stammten Nullen, welche die allgemein beliebten „schönen" Formen haben, von einer ganz mittelmäßigen Milchkuh ab. Leider nur aus» nahmsweise fragen die Käufer nach einem Ausweis über die Qualität der Mutter der Bullen als Milchkuh. Wenn nun z» viel nach der äußeren schönen Form und nicht nach Leistungen gezüchtet werde, so frage sich, wie solle dies an« ders werden? Schließlich bilde aber immer der Markt, welcher von der großen Menge gemacht werde, die Prüfungsstälte für die ökonomische Zweckmäßigkeit der Züchlungspuncipien und ihrer Resultate; auf dem Markte aber bilde das fchön geformte Vieh immer noch die werlhvollere Waare und das verkümmerte, kleine, fchmächtige, magere Melkvieh die gering bezahlte. Ein großer Land» wirlh müsse zweierlei Rindviehställe halten und zwar einen eigenen Mcltviehstall und einen Zucht» viehstall, den erste«», den normalen Nutzen brin» genden, müsse er stets unter Verschluß halten, um sich das abfällige Uitheil des Publikums über den eckigen, schwächlichen, unschönen Viehstand zu ersparen; der Zuchtviehstall aber müßte nach Form. Farbe und Race dem gerade Herr» sehenden Geschmack und den Anforderungen der großen Menge entsprechen. Die Nachzucht aus diesem Stalle werde er dann einzeln, möglicherweise zu ausnahmsweise hohen Preisen verkaufen und dabei auf einige Jahre viel Geld verdienen; den Bullen für den Melkstall aber möge er nicht aus dem schönen Stall entnehmen, höchstens dann, wenn sich eine der Kühe durch besonderen Milchreichthum hervorlhnn sollte. Der Staat habe bei Bewilligung von höheren Prämien je» denfalls das Recht und gerade den Anlaß, die Concurrenzbedingcn und die Ansprüche überhaupt zu verschärfen. Bei der Pferdezucht würden in den Stammbäumen der Vollbluthengste deren Leistungen auf der Rennbahn registrirt, warum sollte man nicht auch beim Rindvieh nach Leistungen fragen dürfen und den Nachweis darüber führen tonnen. So wie bei der Verkeilung der Pferdezuchiprämien möge man bei sonst gleichen körperlichen Eigenschaften demjenigen Bullen den Vorzug geben. welcher durch besonders gute Meltuiehmerkmale und durch seine nachgewiesene Abstammung von einer guten Milchkuh ein Er» zenger guten Melkviehes zu werden verspräche. Nies würde den Anlaß bieten, immer mehr Ve» obachtungen anzustellen und Erfahrungen zu machen über die große Beoeutung der Abstammung der Vaterlhiere und hiernach ganz gewiß zu immer weiterer Verbreitung eines guten Milchvieh» schlages im Lande führen. (Landwirth.)