Ueber die Gründung von Zuchtstier-Genossenschaften.
Der Volksfreund, 1875-09-17 00:00:00

Ueber die Gründung von Zuchtstier-Genossenschaften. Die Rindviehhallung ist besonders für den mutieren und kleinen Grundbesitzer von der grüßten Bedeutung ; cs müßte deshalb von diesem auf die Hebung und Verbesserung der Nindviehzncht weit mehr Gewicht gelegt werden, als es heut leider der Fall ist. Die Milchkuh soll täglich eine Rente in Form von Milch abwerfen und noch Tünger für den Acker geben. Denn, soll die Hausfrau au? der Milch nicht viel Geld schaffen, und soll der Acker durch reichlichen, kräftigen Tünger nicht immer ertragreicher werden, da Abgaben, Tage, lohn und die Bedürfnisse des Einzelnen, sich immer mehr steigern? Soll schließlich nicht auch jährlich Etwas übrig bleiben, damit wir uns das ganze Jahr hindurch nicht umsonst mühen und Plagen müssen ? Woran liegt es nun. daß das Rindvieh heut nicht den gewünschten Ertrag liefert, daß eine Milchkuh im lahrcs-Durchschnilt weder B—9 Quart Milch pro Tag, noch eine Düngermasse von jährlich 25—30 Fuhren erzengt? Das kann ich in zwei Sätzen zusammenfassen: 1. Wird im Verhältnis; zu der erbauten Futtermenge noch zu viel Stück-Anzahl Vieh gehalten und dieses demgemäß nicht voll und reichlich genug gefuttert. 2. wird auf gute, edle Zuchtstierhaltung als den ersten Schritt zur Verbesserung der Viehherde, heut noch zu wenig Gewicht gelegt. Neiden Uebelständcn müssen wir baldigst abzuhelfen fuchen und zwar mit vereinten Kräften, dann wird Acker und Geldbeutel sich dabei wohl befinden. Die Fütterung. Aufzucht und Pflege der Milchkühe heut näher betrachten zu wollen, würde zu weit führen. Heut handelt es sich nur um den ersten Schritt zur Verbesserung der Nindvichzucht und dieser bestcht in der Anschaffung edler Zucht' stiere. Wir können mit Recht sagen, der grüßte Nebel» stand, welcher dem Emporkommen der Rindvieh» zucht entgegensteht und dem mittleren und kleineren Grundbesitzer alljährlich erheblichen Schaden vc» ursacht, ist die Stierhaltung, wie sie heut besteht. Wir finden zwar fast in jeder mittleren Wirth» fchast einen Stier, doch tonn man dieselben groß» tentheils nicht mit dem Namen Zuchlftierc be» zeichnen und als solche anerkennen, welch? geeignet sind, die vorhandenen Mutterthicrc zu verbessern und zu veredeln, d. h. die Milchprodultion und bessere Fultcrverwerthuug zu fördern. Diese Stiere sind eben nur männliche Individuen, welche zu dem Zwecke der Zucht größtcnlheils gcmißüraucht werden, theils weil sie zu jung sind, theils weil sie keine richtige Abstammung, kein richtiges Blut haben, theils weil sie weder gut gepflegt, noch rationell gefüttert werden. Die traurigen Folgen solcher Stierhaltung zeigen sich ja alljährlich: 1. in der Unfruchtbarkeit vieler Muttcrthicre; man rechnet crfahrungsmäßig. daß bei der heutigen Stierhaltung von 100 Kühen, I—2o derselben güst bleiben, 2. sind die Kälber, welche von solchen Stieren herstammen, wenig werth, 8. betragen die Kosten mehrerer solcher in einer Dorfschaft gehaltenen Stiere weit mehr, als wenn z. V. auf 60—80 Milchkühe gemein» fam ein guter, edler Zuchtstier gehalten wird. Stellen wir den erprobt wahren Satz bei der Züchtung auf: Der Werth und die Nutzungsfähigleit der Aufzuchtsthiere hängt der Hauptsache noch von dem zur Deckung benutzten Nullen ab . so können wir ein einfaches Rechenexempel aufstellen ! Ein Zuchtstier kostet jährlich an Futter und Wegekosten 60-80 Thlr. jede unfrucht» bar gebliebene Kuh ergiebt im Laufe des Jahres ein Minus an Milchertrag von e. 20 Thlr. das fehlende Kalb macht 5 Thlr. macht Summa 25 Thlr, Außerdem ist ein Kalb von guter Milchtuh und einem richtigen luchtstier mindestens 4—5 Thlr. mehr werth, als das von einem unpassenden, elenden Stier. So erwächst dem einzelnen Grundbesitzer alljährlich ein nicht unbedeutender Schaden ans der heut vielerorts noch sehr mangelhaften Zuchtsticrhaltung. Wenn wir diese Uebelstünde einschen, so fragt es sich nur: Ans welche Weise ist denselben abzuhelfen, damit jeder Einzelne in der Gemeinde aus einer richtigen Znchtstierhaltnng den cntsprechenden Gewinn ziehe und zugleich die ganze Rindvichhaltnng fortlaufend gehoben werde? Ich laun zu diesem Zwecke einen Weg vorschlage», welcher in der Rhcinprovinz und Boden seit dielen Jahren mit größtem Vortheil verfolgt worden ist. Es haben sich nämlich in jenen Ländern eine Menge von Znchtsticr'Geuosseuschasten gebildet, welchen die dortige Gegend hanplsächlich den de» deutenden Aufschwung der Viehzucht verdankt, Die Gcnndzüge solcher Znchlstier-Genossenfchasten, welche gewöhnlich gcmeindcnweife errichtet werden, sind folgende: Ans «o—Bo Stück Milchkühe wird ein gut genährler nnd gepflegter Zuchtsticr gerechnet. Jedes Mitglied zahlt für jede Milchtnh jährlich 1 Thlr. Sprunggeld. (Die alleinige Ausgabe für die Veredelung der Rindvichzncht.) Es wird eine Commission erwählt, welche einen der Rindvieh-Rnce angepaßten, gnlcn Vollblutstier taust; eine geeignete Person übernimmt die Fütternng des Stieres, hat für uncntgeldliche Deckung aller 80 Milchkühe zu sorgen und erhält dafür d:> 3 ganze Sprunggeld. (Tchluß folgt,)