Landwirtschaftliche Buchführung. (Auszug aus dem „Feierabend des Landwirth“.)
Der Volksfreund, 1876-04-26 00:00:00

Landwirtschaftliche Buchführung. (Auszug aus dem „Feierabend des Landwirth“.) Was trägt dein Bauernhof dir ein in eine»! mittelmäßig guten Jahre ? Diese Frage legte vor wenigen Jahren ein ganz einfacher, aber rationell wirthschaftender Oetonom einem feiner Nachbarn vor, der fchon viele Jahre wirthfchaftete, fein elterliches Anwesen unter sehr günstigen Verhält» nissen übernommen hatte, der aber dessenungeachtet leine besonders große Baarschaft aufzuweisen lier» mochte, obwohl er wie man im gewöhnlichen Leben sagt, zu den Sparern gehörte. Dieser erschrack nicht wenig über diese vorgelegte Frage, schaute lange stiere» Blickes vor sich, ganz und gar mit sich selbst im Unklaren, will etwa der Fragesteller ihm bis auf den Boden in den Geldbeutel hinein« schauen oder nur wissen, wie es mit seinem Wirth» schaftsbelriebe im Allgemeinen aussieht. Einen tiefen Seufzer schickte der Gefragte voraus und antwortete: „Ich schreibe mir das ganze Jahr nichts auf : ich weiß doch, was ich einnehme und erfahre, was ich ausgeben mutz; bleibt mir am Ende des Jahres übrig, ist'Z mir natürlicher Weise sehr lieb, fehlt es am Ende des Jahres, so trifft mich der Schaden," So lautet die Antwort auf eine derartig gestellte Frage weitaus von den meisten Landwirthen. „Also gar kein Tage» buch? selbst nicht einmal deine jährlichen Ein» nahmen und Ausgaben verzeichnest du ? das halte ich für einen großen Nachtheil in deiner Wirth» schaft, du weist eigentl'ch das ganze Jahr nicht, wie es um dein finanzielles Barometer steht, mußt iu gespannter Erwartung dem Abschlüsse des Jahres entgegensehen, mußt abwarten, bis alle Futtervorrüthe aufgezehrt sind und die Kasse selbst nichts mehr enthalt, ist nirgends mehr etwas zn finden, so ist freilich die Rechnung schnell gemacht," so entgegnete der rationelle Landwirth. Ohne Buchführung, ohne Rechnung lein Geschüft! Wer mit Geld umgeht, muß und wird rechnen, diefe Wahrheit leuchtet weitaus den m.isten Landbewohnern nicht ein. Ein Tagebuch führen, soll nach meiner unmaßgeblichen Ansicht nicht heißen: „der Landmann mutz alle Tage die vorgenommenen Arbeiten aufzeichnen, mit welchen Knechten und Mägden diefe verrichtet worden sind, mit welchen und mit wieviel Zug» lhieren gearbeitet wurde, welche Eriolge erzielt wurden, wie allenfalls das Welter beschaffen war «.," denn zu einer so umständlichen Buchführung dürfte der Oekonom nie Papier und Bleistift aus der Hand legen ; aber leine Mühe macht es ihm, wenn er zu einer geeigneten Stunde in sein Tage» buch eintrügt : die Einnahmen aus den vm'chie» denen Zweigen seiner Wirtschaft, die Vortomm sse in seine» Stallungen, sowie allenfalsige wichtige Familicnereignisse :c. :c., wenn er nebenhin noch stellt die Ausgaben für die verschiedenen größeren und kleineren Bedürfnisse seiner Familie, seines Hausgesindes, wenn fernrr auch seine Ehehälfte noch hinzufügt, was fie im Laufe der Woche ge» Wonnen und ausgegeben hat; der Rechnungsab« schluß für jede Woche oder für jeden Monat ist da schnell gemacht, der Oekonom weiß somit genau, wie es mit seiner Kassa steht, welches Wctcr sein finanzielles Barometer anzeigt. Ohne Buchführung tein Geschäft! Betrachten wir den nächstbesten Kaufmann, er mag im Großen oder im Kleinen sein Geschäft treiben, ei muß ein Geschäftsbuch haben, er muß vcr> zeichnen, wie hoch ihm selbst die Waarcn zu stehen tommen mit Transport, Emballage und anderen Spesen, wie viel er etwa innerhalb dieser und jener Zeit absetzen kann, wie viel ihm zu Grunde gehen, wie viel allenfalls als verlegene Waare zurückbleiben lann, er berechnet seine Procente und seine Familienbedürfnisse. dieses alles wird auf die Waare geschlagen. Welch' eine Geschäfts' führung wäre es ohne Buchführung! ohne diese wird er nie erfahren können, wie es in finanzieller Hinsicht mit ihm steht, ohne diese wird sein Ge» schüft dem Schlafe anheimfallen. Wie ist ein Ge» fchäftsmllnn im Stande, sich klar zu werden ohne Buchführung? er hat dieses und jenes Arbeits» Material angetauft, so uud so viel schon verarbeitet, für wen und wohin, was lostet ihm selbst das Material, wie hoch darf er die gefertigte Arbeit aniechncn, mit hereingezogen noch feine eigene Bemühung, die Erhaltung feiner Familie? Ohne Buchführung, ohne genaue Berechnung kommt er nicht zum Ziele. Im Kriege braucht der General einen Feldzugs', einen Schlachtenplan, ohne diese» wird er mit der bestgeschulten Mannschaft nichts auslichten, der Seefahrer braucht einen Kompaß, ohne diesen erreicht er sein Zul nicht, jeder Dienst» L'ole rcchm-t, rr niunnt im Laufe des Jahre? öfter Geld ein, aber er fragt sich doch selbst, su viele Wochen diene ich, so viele Mark habe ich bereits empfangen, was bleibt wir von meinem bedungenen Lohne noch fiir so lind so diele Monate oder Wochen? Und der Landmann, der ein so wichtiges Ge» schüft treibt, der Produkte aller Art zum Verlaufe bringt, der fast mit allen Gewerben in Berührung lommt, der LlMdmann sollte keine Buchführung nolhwendig haben? ohne diese wird er nie eine richtige Übersicht über die Rentabilität seines Gutes gewinnen, u!e wird er erfahren, wo er bezüglich der Einnahmen zurückgeblieben, wo eine Aufbesserung, eine Nachhilfe nolhwendig ist, die ganze Wirtschaft kann nur einen mechanischen, flauen Charakter zeigen. Mil vollem Rechte nenne ich die Landwirtschaft bei gegenwärtigen Zeitverhältnissen eines der wichtigste» Geschäfte und darum muß sie auch gewissermaßen „geschäftsmäßig" behandelt werden, die Buchführung darf nicht fehlen. Ich kann nicht beweisen und die Versicherung geben, daß, wenn ein Landwirth selbst die genaueste und umfassendste Buchführung hält, ein solcher etwa nicht zu Grunde gehen tonnte, oder daß er vor allen Unglücksfällen deßhalb schon geschützt sein müsse, wie vielleicht mir gar viele Ockonomcn zumuthcn mochten ; die Buchführung ist allerdings ein Talisman, aber für alle Mißgeschicke kann er nicht eiustehen; so viel aber zeigt die vielseitige Erfahrung, daß ein Landmann, der eine Buchführung hält, eher seine Jahre lang nachgeschleppten Fehler in seiner Wirth» schuft erkennt, eher auf Verbesserung seiner Lage, ans Nachhülfe sinnt, mit mehr Eifer an eine geregelte, rationelle Bewirthschaflung seines Gutes denkt, als Derjenige, der zwar arbeitet und schafft, aber das ganze Jahr nicht erführt, wie es »m ihn bestellt sei, weil eben die Buchführung fchll. Hat der Arzt die Krankheit gefunden und erkannt, so ist die Heilung in der Regel nicht mehr so schwer, er muß aber fleißig den Patienten unlerfuchcn. Den oft trankhaften Zustand seiner Bewirthschaflung lernt aber sicherlich weit eher derjenige Oekonom kennen, der forscht, denkt, überlegt, rechnet, und dazu dient ihm die Buchführung als untrüglichcr Wegweiser imd Rathgebcr, als derjenige, der das ganze Jahr hindurch nicht das geringste sich aufzeichnet. Ich nenne dieses ein „gedankenloses Rauhwcrten." „Ehedem wußte man auch nichts von einer landwirlhschastlichcn Buchführung und dennoch gab es gar manche reiche Bauern!" Ich glaube zwischen ehedem uud jetzt ist eine ungeheure Kluft entstanden in allen Verhältnissen und also auch bei den Landwirthen; was ehedem Paßte, taucht hcut zu Tage vielseitig nicht mehr, die Schuhe, die wir als Knaben getragen, passen jetzt nicht mehr, da mir Männer geworden sind, damals genügten dem Landmanne seine zwei kräftigen Arme, heut zu Tage aber muß auch der Verstand thütig eingreifen, damals arbeitete die Mechanik, der alle hergebrachte Usus, und heul zu Tage heißt es rechnen, berechne», felbft in der wirthschaft einen gewissermassen geschäftsfähigen Betrieb anstreben, und dazu gehört die Buchführung. Wenn ehedem die Oetonomen nichts wußten von einer Buchführung, fo mache ich ihnen deshalb keinen Vorwurf, den» vor achtzig Jahren gehörte es noch zu den Seltenheiten, wenn ein Landmann lesen und schreiben tonnte; aber heut zu Tage gehört jener Landmann zu den wohl »ich! rühmlichen Ausnahmen, der nicht lesen und nicht fchreiben tan». Also Buchführung! haltet Papier und Feder bereit ! verzeichnet fleißig die wichtigsten Ereignisse und Vorkommnisse in euren Familien, dieses giebt sogar c,ne schöne Familienchronik; verzeichnet fleißig, doch wenigste»? alle Monate im Laufe des Jahres, was und woher ihr diese und jene Summe eingenommen, wie viel und für welche Bedürfnisse ihr dieses oder jenes Geld ausgegeben Hab! ! auf diese Weise liegt euch immer ein richtiges, untrügliches Bild der Rentabilität euerer Anwesen vor Augen; Sohn, Vater und Großvater hinterlassen der nachkommenden Generation, wie sie bewirthfchaftet haben; solch ein Einblick in die früheren Jahre ist ein erfahrungsreicher Lehrmeister, diesen Lehrmeister bildet die Buchführung heran. Weil denn die Buchführung auch für den Land» mann von großer Bedeutung ist, so ist schon oft» mals anempfohlen worden, daß namentlich in den Forlbildungungsschulen auf dem Lande dieser Gegenstand eine würdige Beachtung finden möchte, denn die Schule ist wohl der geeignetste Ort, der lllndmirthschaftlichcn Buchführung für das pral» lifche Leben den Weg zu bahnen. Ohne Buch» führung kein Geschäft!