Intérieur.
L'indépendance luxembourgeoise, 1874-09-19 00:00:00

Intérieur. X. Du 27 septembre au 1er octobre il so tiendra à Trêves une réunion des plus importantes: le congrès des œnologues et des pomologues allemands. Lee discussions de ce congrès auront un très-grand intérêt pour tous ceux qui s’appliquent à la culture de la vigne et des arbres fruitiers. Aussi verrions- nous avec plaisir quelques hommes spéciaux à notre pays faire des démarches pour obtenir l’autorisation d’assister à cette réunion. En ce qui touche la viticulture, le programme du Congrès porte la discussion des questions suivantes : 1° A quels moyens faut-il avoir recours pour engager les fabricants de vin à exeroôr leur profession publiquement et non pas secrètement? 2° Quels sont les résultats obtenus jusqu’ici par l’exposition à l’air du moût avant et pendant la fermentation? 3° Quelle importance les derniers écrits sur la fermentation ont-ils pour la pratique? 4° A-t-on raison de dire que les pieds de vigne européens souffrent tant de maladies de toute sorte, parce que la plupart des jeunes ceps sont tirés de provins et de boutures, au lieu d’être obtenus de pépins? 5° Quels sont les moyens employés avec succès a) contre le -phylloxéra vastatrix? h) contre le tortrix ambiquella? c) contre le tortrix pilleriana? d ) contre la brûlure dite poix de la vigne ? 6° De quelle façon doit être réorganisée dans la sud-ouest de l’Allemagne la section des œnologues , pour pouvoir exercer une influence aussi sérieuse que durable ? 7° Quelles sont les précautions à prendre dans l’application du procédé Pasteur? 8° Emploi du kaolin au lieu de la colle de poisson pour clarifier le vin. 9° N’y a-t-il pas un procédé préférable au soufrage dos vins? 10° Conservation du moût à l’usage des malades. 11° Quels sont les résultats obtenus jusqu’à présent par la fumigation des vignobles contre les gelées printanières? 12° Quelles observations ont été faites quant aux différentes méthodes de culture du raisin suivant la situation, le climat, le sol et les differentes espèces? 13° Quels sont les engrais qui donnent le meilleur résultat et quels sont ceux qui peuvent être employés avec le meilleur succès et au meilleur marché pour les vignobles de la Moselle et de la Sarre? 14° Invitation est faite à la Société de décider que les travaux do la Commission ampélographique ne seront pris en considération que dans les cas où ses membres, en dressant leu? catalogue, s’engageront à ne faire usage que des autorités suivantes : baron de Pabo, J. Metzger, Jean Bürger, comte Odart, Dr. Simon Boxas, C.-P. Gock, Victor Rendu, Ch. Single, J.-L. Stolz, Fr. Trümmer et Dr. Lorenz de Vest. La discussion de ces différentes questions sera d’autant plus intéressante que, d’après la liste déjà publiée des membres du Congrès, les principaux viticulteurs de l’Allemagne et de l’Autriche-Hongrie se sont douné rendez- vous à Trêves. La cotisation des membres du Congrès est fixée à 2 thir. Un comité spécial est chargé du soin de leur procurer des logements à bon marché. Tout membre qui annoncera sa participation au Congrès on recevra gratis le programme. Monsieur le rédacteur, Les journaux ont parlé, il y a quelque temps, de la nécessité de trouver des moyens propres à prévenir les nombreux incendies qui éclatent dans le pays. M. le directeur de la compagnie d’assurances, la Paternelle , à cette occasion, a indiqué le mode à suivre pour intéresser davantage les assurés à la conservation de leurs propriétés. Sa proposition est certes bien recommandable; elle aurait pour conséquence de stimuler les propriétaires à pourvoir à leur propre intérêt en faisant observer eux-mêmes, chez eux, les règlements destinés à sauvegarder la sécurité publique. Mais comme , par malheur, l’état des choses actuel laisse bon nombre d’assurés indifférents à la chose, il est un besoin impérieux de faire surveiller, par qui de droit, l’exécution dos dispositions en question. Il sera facile, p. ex., de faire ramonner à temps les cheminées, de veiller à ce que personne n’entre dans les granges avec lumière ou pipe sous les précautions voulues, etc. Et pourtant il est des villages où, d’après les dires de maints habitants, il se commet sous leurs yeux des contraventions de cette nature, sans que la police soit à même de les constater, rien que paroe qu’elle ne met pas assez de zèle à les rechercher. Ce contrôle devrait pourtant se faire avec assiduité, et l’on parviendrait assurément à faire comprendre aux gens, en punissant les contrevenants de peines exemplaires, qu’il est dangereux de causer par sa négligence des dommages incalculables à la société. Personne, en effet, n’ignore que souvent déjà de pareilles contraventions sont devenues la cause des plus grands sinistres. Pour obvier à ce mal, il faut engager la police à faire observer, le plus scrupuleusement possible, les prescrits qui touchent à cette matière; s’il est impossible de tout prévenir, la mesure, recommandée par tout le monde, ne manquera jamais de produire quelque heureux résultat.