Ueber Schweinezucht. (Schluß.)
Der Telegraph., 1858-06-23 00:00:00

Ueber Schweinezucht. (Schluß.) Wis die Fütterung des Mnlteischweines in dieser Zeit anbetrifft, so gelten hier dieselben Regeln, wie tvci allen säugenden Thieren. Das ftutler muß leicht nnd dennoch nahrhaft fein. Wir haben in allen grö Beren Schweinezüchtereien immer eine dünne Schlemme von Mehl oder Gerstenfchrot mit siißer Milch ver> mischt, reichen sehen und gefunden, daß sich die Thiere bei diesem Füller stets wohl befanden: später hingegen kann das Futter kräftiger, und Erbsen, gequellt) riebst gekochten Kartoffeln zugesetzt werden. Hingegen werden auch zuweilen Nahrungsmittel gereicht, die gänzlich zu verwerfen find, dahin gehört Roggenschrot. unreifes Obst, grüne Futterkrauter, saure Milch. Er« steres ist zu hitzig, letzteres befördern in diesem Falle de» Durchfall. Hat man die Absicht, die Ferkel zu verkaufen, so fängt man schon in ungefähr drei Wochen an, die« selben allmählig abzugewöhnen und gib! ihnen neben der Muttermilch, etwas süße Kuhmilch, erst zur Hälfte dann zu 2U mir Wasser verdünnt, und gewöhnt »ach ungefähr seä>« Wochen die Thiere ganz ab. Will man indessen in dieser Zeit das Verschneiden vornehmen, so muß dies einige Wochen früher geschehen, damit die Ferkel noch ungefähr 14 Tage bei der Mutter bleiben können , denn sie länger als 6 Wochen sauget» zu lassen, wäre unnütz, ba das alte Thier zu sehr angegriffen würde, vorzüglich wenn der Wurf zahlreich war. Acht Tage nach dem Abset» zen, oder erforderlichen Falls auch schon früher, kann man mit dem Perkaufe vorgehen; und ist die gehörige Vorsicht bis dahin angewandt, so wird matt sicher finden, daß die Sauen em ganz rentables Ca» Vital sind, denn wir haben Eremplaie gesehen, die aus diese Weise eine jährliche Rente von über 200 Fr. geben. Die Zeil, in welcher die Sauen zugelassen werden, ist wohl hinanglich bekannt, man richtet diese gewöhnlich zum März und Oetober ein. dami! die kommenden Ferkel nicht zn sehr von der Kälte zu leide» haben Die Haltung von Läuferschweinen empfiehlt sich im Allgemeinen nicht, da dieselben sich verhällniß» mäßig zu niedrig verwerthen, und es ist daher zu rathen, nicht mehr zu halten, als notwendig ist, tun die Mastschweine zur Zeit der lahrgangsweise daraus nehmen zu können. Was nun die Naeen der Schweine betrifft, so gibt es deren viele die mehr Oder weniger hervorgehoben zu werden verdienen. Für unsere Wirlhschafteu ist je« deilfallö das vor veischiedenen Jahren inS l'atid em« geführte, engländische Schwein das geeignetste. Diese Thiere, von denen verschiedene reingehaltene Exemplare in der Ackerbauschiile zn Echlernach zn sehen sind, werden anßergewöhntich breit und daß sie bei gehöriger Mästung em bedeutendes echläch'ergewicht erhalten, dabei sind sie sehr frühzeitig und haben einen ruhigen Charakter, so daß sie fast immer liegen, sehr wenig Futter vergeuden und dasselbe vortrefflich gut verdauen. Will man indessen die Schweine'iicht ofoS in der Art betreiben, daß man die Ferkel an die fremden Schweineveitäufer verkauft, so wird man wohl Ihun eine Rare zu züchten, die zwar bie höhe der vorigen erreicht, aber nicht deren breite, nicht reren kurze, dünne und schwache Glieder besitzt, weil die Käufer oft weite Wege mit -ihrem Ankauf zurücklegen müssen und gewöhnlich an mehr oder minder kleine Leute absetzen, denen es nicht möglich ist, em Schwein auszufüttern, ohne es bei der Heerde zu haben. Hier ist besonders die sogenannte englische Melizraee kKreuzung der yandessau mit dem engländischen Eber) zu empfehlen. Die Thiere derselben niarschiren sehr gut bei der Heerde und sonst; sie haben fast immer regen Appetit und nehmen bei gehöriger Fütterung a« Fleisch »ud Fett bedeutend zu Schließlich erwähnen wir noch die bei der Mästung der Schweine nöthigen Grundsätze Dimller und enger Stall, wo möglich ohne ©treu, mit Backsteinen oder Platten gepflastert. Verabreichung bed Futters in möglich kleinen Po,tioiien, erhöhte Reinlichkeit der Tröge, damit sich in denselben keine Säuere ansetzt. öfteres Baden oder Begießen mit kaltem Wasser, unb Reinlichkeit des Lagers Sollte eines der zur Mast aufgestellten Sckweine einmal die Freßlust verlieren, so wird eine Messer» spitze Spießglas die erwünschte Wirkung öfters wieder hervorbringen.