Verschiedenes.
Der Volksfreund, 1875-02-17 00:00:00

Verschiedenes. Vei Aufbewahrung der Voller kommt es in jedem Falle darauf an, dieselbe in einem gut durchlüfteten, keinerlei Gerüche oder Gührungsstoffe (Schimmelpilze) enthaltenden Räume zu haben, also nicht eimnal in einer Speisekammer, in einem dumpfen Keller oder dergl. In einem solchen Räume hält sich alle Butler um so bes» ser, je niedriger dessen Temperatur ist; der beste Raum also ist ein sauberer EisteUct, oder für kleinere Mengen ein Eisschrank. In Ermangelung dessen genüg! z» Aufbewahrung frischer Butter für einige Tage ein gewöhnlicher kühler Keller. Soll aber Nultcr außerhalb eines Eiskellers sich Wochen od« Monate lang holten, «der auf weite Entfernungen verschickt und magazinirt werden, dann mutz dieselbe als Tauerbutler behandelt, d. h. stall gesalzen, möglichst trocken ausgearbeitet und in Gefäße sorgfältig verpackt werden. Als Gefäße dieser Art werden verwendet für den Hausgebrauch oder den Kleinhandel am Orte: gut glasirte irdene Töpfe, für den Großhandel -' Tonnen aus Eichen» oder Buchenholz. Letztere müssen vor jedesmaligem Gebrauche mit Wasser ausgebrüht und gut gescheuert weiden. Beim Einpacken der Butter in diese Gefäße kommt es darauf on, dieselbe möglichst dicht darin einzu« schlagen und äußerlich den ganzen Buttert«!, eines Gefäßes noch mit einer Salzschicht zu um» geben. (Samenwechsel in der Gärtnerei). In der Landwirlhschaft hat sich längst die Ueberzeugung von der Nolhwendigkeit des öfter» Samenwech» sels selbst in solchen Kreisen Bahn gebrochen, die sonst jedeNenerung mit Misttrane» bclrach. ten. In der Gärtnerei hat ma» aber bis jetzt diesem Gegenstand „och weoig Aufmerksamkeit gefcheukt. Und doch machen fich hier die Nach» lheile des mangelnden Saalwechsels um so frü» her und nuffallender geltend, je weniger man Gelegenheit hat, beim Anbau der Gewächse mit dem Grund und Boden zn wechseln. So haben wir die Erfahrung gemacht, das, Erbsen und Bohnen schon in der drillen Generation im Er« trag und selbst in der Qualität bedeutend zu» rückgingen. Wachsbohnen uerloien ihre gelbe Farbe und wurden grün. Kohlraben wurden holzig uud Salat zeigte immer mehr Neigung frühzeitig in Samen zu schießen. Ebenso Zwie» , beln. Anch aus Blumen dehnte sich diese Erfahrung aus. Sie trat besonders bei Astern recht auffallend hervor. Mehrere Jahre nach einander aus selbst gewonnenem und mit aller Sorgfalt ausgewähltem Same» erzöge», zeigte» dieselben immer mehr Neigung i» die einfache Fmm zurück» zugchen. Von Pensées wurde» die Viülhen mit jedem Jahre kleiner«, s. w. ledcufaUs verdient die Sache die sorgfälligste Beachtung der Gärt» uec uud Gartenfreunde. (Fundgrube.) Am Freitag Morgen ist das vom Schwur« gericht zu Vrauuschweig über die Wiüwe Krebs, geb. Von, uno den Tchlächter W. Brandes we< gen Mordes des Bäckermeisters Krebs verhängte Todes'Urtheil vollzogen worrcn Dem „Bronn» schwg. Tgbl." entnehmen wir über den Hergang folgende Millheilungen: Beide Deli»qu«»teil waren trotz der eindringlichsten Ermahnungen Seitens der ihnen zur Seite stehenden Geislli» che» nicht zu bewegen, ein Geständniß der Schuld abzulegen. Brandes wälzte die Schuld ans seine Mitschuldige, und diese verwünschte Jenen als den Urheber ihrer Qualen. Brandes erging sich in Schmähungen über die Uugerechligkeit des Urlheils und drohte, sich der Vollziehung der Ereculion (dasselbe ist auch von der Krebs zu berichten) widersetzen zu wolle«. Er halte einen Plan zur Selbst-Entleidung entworfen. Als ihn der Pastor M. verlasse» hatte, zerbrach er, scheinbar unabsichtlich, die Wasserflasche. Selbstredend wurden die Scherben alsbald c»t> fernt, und Brandes verhielt sich motwürdig ruhig. Die Beamte» indes), wissend, das; von dem Delinquenten Alles zu fürchten war, schrit« teu sofort zn einer Visitation desselben und fände» wirklich einen Glasscherbe» bei ihm vor, den er sofo,t beim Zerbrechen der Flasche an sich genommen hatte. So wurde ein Selbstmord verhütet. Am Freitag Morgen defanden sich die beiden Delinquenten in einer fiberh>iflc» Auf» regung, die sich ganz besonders bei Brandes an» tzerte. Er mnfaßle krampfhaft die Knice des ihm ins Gewissen redenden Geistlichen; dann hob er die Hände öfters empor, um Gott als Zengen seiner Unschuld anzurufen. Auch die Krebs ließ sich trotz aller Ermahnungen zu keinem Gestand» »M herbei,. Inzwischen Halle sich eine große Menschenmenge vor dein Kloster angesammelt, aus Männern, Frauen und Kindern ans den verschiedensten Schichten der Bevölkerung de» stehend. Da lein Einlaß zum Richtplatze ge» währt wurde, so konnten die Harrende» nur den Scharfrichter Neindel und schließlich die Holztaste» mit den Eadavern sehen. Das Schaf« fol war ein gegen 20 Fuß im Gevierte hallen» des, aus eichenen, schwarz a „gestrichenen Bohle» bestehendes, drei Fuß hohes Podium, auf wcl« chem der rolhe Kasten mit dem Neil uud in der Mitte der etwa I Fuß hohe festgeschraubte ro< the Nichtblock stand; dauebcn lagen die nöchigen Riemen zum Fessel». Auf das Schaffet führteil vou einer Seite her drei Stufen. Die zwölf Zeuge» , eine Anzahl Aerzle. Polizei Beamte und Gendarmen umstaudeu (im Ganzen etwa 40 Personen) das Schaff«!. Um 8 Uhr kündigte der Siaals'Auwall der Delinquentin au, dah sie nunmehr die Pöllziehbng des Todes'Ultheils zu gewärtigen habe. Wenige Minuten nach 8 Uhr wurde dieselbe in den Hof geführt und veranlaßt, auf der untersten Stnfe des Schasfots niedcrzukuiee». Sie trug ein graues (angeblich von Brandes früher verfertigtes) Kleid, sowie ein weisies, unter dein Kinn zugeknotetes Tuch über de»! Kopfe und wir scheinbar gcfastt. Die Henkerskiiechte führten jetzt die Delinqueuliu auf das Pooium; hier sprach sie ziemlich laut die Werte: „Mnne Herren, ich bin ja unichul o mein Gott im Himmel" - Schluchzen und Jammern erstickte ihre Stimme ; sie wilrde (bei fortwährendem Sträuben) gebunden, bis über die Schuttern entkleidet und an den Block gefcff'tt. Neben demselben stand, der Ob.rtleirer enttedigt. Reinrcl ein Blitzen des blanken Beiles ein dumpfer Schlag das Gesetz war gesühnt. Der löoiliche Streich fiel um 8 Uhr 6 Minuten; die Exccniion wurde rasch und sicher vollzogen und währ<e kaum vom Betreten des Schaffois Seitens der Delinquenz lin an gerechnet l">> Minute». Es wurde nun sofort der Boden vom Blut gereinigt und der Block abgeschraubt. a» dessen Stelle eil» zweiter gesetzt und befestigt ward. Um 8 Uhr 30 Mninie» trat auch Brandes ebeufalls zuucr vol» Slaalsauwall benachrichtigt sei» »en letzten Gang au. Er wurde durch dieselbe Thur i» den Hof geführt, die kurz z»'.>or seine Mitschuldige durchschritte» Halle. Sein Schult war zögernd, nur mit dem linke» Knie stützte er sich auf die unlerste Slufe des Schaffols. den entfetzten Blick auf den Block geheftet. Nach dem Gebet des Geistlichen erl,ob sich Brandes zögernd und wandte sich mit folgenden Worten an den Geistliche» : „Leben Sie wohl, Herr Pastor; ich sage Ihnen nochmals, daß hier ein Justizmord beging?»",. D?r Staatsanwalt schnitt ihm das Wort ab und überantwortete ihn dem Scharfrichter. Seine letzten und einzi» gen Worte auf dem Podium waren: «Herr Pastor, lebe» Sie wohl!" Um 8 Ut,r 25 Mi. nuten hatte Reindel auch au ihm sein traunges Amt erfüllt. Ungeachtet der vielen Maskenbälle, die im Inner» von Paris u->d in dem ehemaligen Weichoilde au den Fastoachts-Tagen Sta« fan» den, sah man verhgltnisjmäsj'g »nr wenige Cha» ialtrr»Masten auf den Stianen und nur sehr Hellen begegnete m»» einel Gruppe Masken, die sich wirklich zu »musire» schien. In den Kaffee» und Bierhänsern ging es auch fehl ruhig zu. Die Bälle in dei Opöra Comiane, im Casino, im Frascati, im Valenliuo waren anch höchst uni,'lercss.,nt. Dort tanzlen fast nur folche, die Von den Directe«» bezahlt werden, um den sich dort promenirendeu Dämchen und Herrn bis zu dem Augenblicke die Zeit zu vertreiben, wo man die Wahl M das Souper getroffvn hal. Nur auf den Bällen des 'Nachbildes und auf dem Balle Nullier ging es lustiger zu Die ersteren «erden «on de» niedern Classen, die sich zuwei» len noch zu amusireu verstcheu, besucht, und die letzteren meistens von Studenten und Slu deutinneu. die noch nicht blasirt genug sind, um stch ctwrs vortanzen zn lassen, fondern noch selbst tanzen. Der gemsilhliche und heilere Ton, welcher heute dort herrfchte. hat aber auch fehr abgenommen, und viele Sludenten benehme» sich ebenso verzwickt wie die Gaudius der Boule» vards. Jedenfalls hat Paris seine Carueuals- Traditionen verloren, und die Zelten, wo die telle Mena« des Oper» > Maskenballes nach Belleville hinstürzte, um mit Lord Seymour an der Epihe die wilde »vsscent,« cl« la OuurtillL« mitzumachen, werben eben fo wenig wieber ins Leben zurückgerufen werde« wie die, wo die ,Noys" über Frankreich he «schien. >, , - , , , , Der Rédacteur der „Capitale", Sonzogno. wurde au, Abend des 5. d. Ms. in Rom er- Man berichtet darüber des Näheren: Nährend die bunte lärmende Menge in phania» siischcu, Aufzuge man schätzte sie auf mehr denn 20,000 Menschen beinahe alle in, grelle Farben gekleidet, unter dem Pfeifen der schnei» denden Tramoniana und dem Geräusch der imprcvisirleu I,>strume»te »ach Piazza Navona strömte, die in bengalischem Heuer und hnn» derlfach bunter Veleuchlung ihren Fahnen» und Wappenschmuck zeigte, sah Sonzogno noch allein bei der Arbeit und bereitete die „Capitale" für den nächste» Tag vor. als ein Mensch ins Fim« wer' trat und unversehens den am Schreibtische Sitzenden ein Fuh langes Messer in den Kopf stich; der Hut schwächte den Stoß ab; Son» zoguo erhob sich, da traf ihn ein zweiter Sloh in den Leib. ein briller in di» Schulter; er rang mit dem Nngieifer. schrie um Hülfe. Auf den Lärm stürzten zwei Arbeiter aus der Dru» «Klei herauf; noch suchte der Unglückliche den Mörder am Rockschoche sestzuhalten. d, wendete sich dieser uud stieß ihm die Waffe, die in der Wunde blieb, bis ans Heft i» die Brust, Trotz der Anftrc»guug der beiden Ardeiter gelang es ihm die Treppe hinunter zu entrinnen ; da ver» legten ihm andere an der HauZlhüre den Weg. und er ward den Gendarme», die herbeilte», ausgeliefert. Die Anderen eilten zu dem Äer» wnudele» ; doch als sie die Waffe aus der Wunde zogen, verschied er auch, und dieser Mund teiu Zeuguin "'ehr ablege». In einem ersten Verhör, i» einem zweiten sogar soll der Berdrccher. der doch auf der Thal er» tappt worde», geleugnet haben; auch so» er ei > nein wahieu Wahnsinn zur Benie sei». Er ist ein Schreiner seines Zeichens, heis,t Pio F>ez;a> ist ver, eiralhet und hat Kinder, ist i,ideü noch ganz jung , eine hohe herkulische Gestalt. Römer, Was ih» zur Thal gelrieben, ahnt Niemand, Tic „Capitale" selber erklärt, der Man» sei dem Gemordeten gänzlich unbekannt gewesen. und gibt zu verstehen, sreilich auf sehr indirecte Weise, er liiö.rc wohl ein Vraoo fein, der irgend einer Partei die frevle, iscke Hand geliehen. Man sagt, der Mensch sei selber von der Partei Son» zogno's gewesen; au eine Thal aus Tugend, wie die Ermordnng Marai's, ist also nicht zu denke». In. Souzogno stirbt ein gefährlicher Feind des ilalieuiche» Königlhnms; möchte sei» Tod ihm nicht noch gefährlicher werde». Kölu, 8. Febr. Ein hiesiger Bürger, der vor wenigen Monaten in seinem 65. Jahre oic fünfte Frau zur Ehe nahm, dieser der Liebe so sehr beflissene Mann ist jetzt von den Ge» schworenen für schuldig erklärt worde», uusitl' liche Handlungen mil seine» Pflege-Befohlencn vorgenommen zu haben. worauf ihn der Genchtshof zu zwei Jahre» Zuchthaus uenirthcille. Ueber die Wiederbelebungen »ich Ver» giflungen hat im verflossenen Jahre Prof. Böhm aus Dorpal sehr lehrreiche, an Warmblüter» gemachte Versuche veröffentlicht. Katze», welche duich Injection von Kalisalze» in das Blut vergiftet worden, wurden noch »ach 40 Minuten Dauer eines Znstandes, der sich in nichts uom Tode unterschied Herzthäligkeit und Athmung stand völlig, durch künstliche Respi ratio» bei gleichzeitiger Compression des Brust» kords in der Herzgegend wieder ins Leben zu« rückgebrackt. Die mitgetheiltc» Facta vcrdieucu für alle Wiederbelebuugsversuche beim Mensche» Beichtung und rücken namentlich de» Zeitpunkt für eine definitive Todeserklärung um ei» Bc« deutendes hinaus. „Von, praktischen Standpunkte lst es von besonderer Wichtigkeit, das; die künst liche Respiration (durch ein in die Luftröhre eingelegtes Röhrche») allein zur Wiedeiwachung des Lebens niemals ausreiche»» war: es mnsue immer die Compression des Herzens hinzutre» ten..... Die bei den bisher üblichen Methoden der künstlichen Athmung au Mexschen stets gleichzeitig, wenn auch unbenutzt, mit aiisge» führte Compiessiou der Herzgegend verdieut daher jedcufalls eben so viel Beachtung als die Erneuerung der Lungenluft, die mau bisher für das allein Wefeulliche hiell." In den Mémoires d'un Journaliste von H, de Villemessant. vierte Serie, wird folgender Vorfall, den Villemessant in Baden-Baden beo» bachtete. erzählt: „Bekanntlich war den prcußi» schcn Officicren das Spiel, auch mit dem aller» geringsten Einsatz, verboten. Ein solcher aber, in Cioillleidung, hatte 10 Louisd'or auf eine Farbe gesetzt, die zwei Mal herauskam; eben wollte er seine 40 Goldstücke vergnügt einstreichen, als sein Blick aus den König von Preußen fiel, der sich damit unterhielt, de», Spiele zuzu'ehen. In sei» nein Schreck wagt der Officier nicht, die Summe einzuziehen. Dieselbe Farbe kommt noch ein drit« te«, viertes und fünftes Mal heraus, es stehen 3200 Francs; aber der Glückliche steht unb>» weglich, den kleinen Finger an der in Paradeftellung, der Gefahr ins Auge sehend, wenn die Kugel das nächste Mal minder gnn» stig rollt, die ganze Summe wieder zu verlieren. Ter König machte der gespannten Situation ein Ende, indem er näher trat und ihm gütig sagte: Ich rothe Ihnen, Ihren Gewinn einzuziehen uud sich schnell davon zu machen, noch ehe ich Sie bemerkt habe; das Glück könnte Ihnen nicht so günstig bleiben." (Universität für Frauen). Der Erfinder der weltb. kannten Holloway-Pillen hat seinem Danke gegen dus giltige Schicksal, welche« ihm au« den Taschen der leidenden oder zu leiden sich einbildenden Menschheit mehrere Miliarien in seine Tasche hinübergespielt hat, schon ourch eine öffentliche Heilanstalt, die mehr als 150,000 Pfd. St. lostet. Ausdruck gegeben. Jetzt will er. wie der Londoner Nelichcrstatler des „Manchester Guardian" mittheilt, «in iwch kostspieligeres Opfer auf dem Altar der Menschheit darbringen. In der Nähe von Eghnm. nicht. weil'von Lo'ndem, hat er ein Grundstück zu 25,000 Pfd. St. gl» taust, um darauf eine Universität für das weit,» lichc Geschlecht zn gründen. Die Anstalt ist auf vierhundert Studentinnen berechnet. Um ein gc» diegenes Ergebnißzn erzielen, hat Herr Holloway den Professor Fawcett, der zugleich ein enthusia» stifcher Verfechter der Frauenrecht« ist. zum Rath» geber für die Anlage dieser Univerzit)'« gewonnen. Tas Gebäude soll in französischem Renaissancc»Stil gebaut weiden und ein großes Viereck bilden, 550 Fuß lang und 400 Fuß tief, mil vorspringenden Flügeln; die Kosten find auf 20.000 Pfd. Tt. angeschlagen. Alle Wissenschaften, die für Frauen Intéresse besitzen, >ollen dort gelehrt werden, auch Theologie und Medicin. (Die Riescnfranscn.) Zur Zeit der Königin Elisabeth von England (f 1603) gehörte es zum Anstand, daß die Tomen Halskrausen von sol» chem Umfange trugen, daß eine Person in vollein ömale nicht anders als mit einem ellenlangen Löffel essen tonnte. Die Mode artete dermaßen aus, daß ini Jahre 1580 die Größe dieser Kragen durch ein Gesetz beschränk! werden mußte. Ob man nicht heutzutage, da die Modcthorhciten der» grabencr Jahrhunderte großenthcils wieder auf» leben, auch noch zu den Riescnkrausen zurückgreift? Das Häßlichste wäre es wahrlich nicht, was schon Nachahmer gefunden hätte. (Sehr wahr!) Als die geistreiche Frau des bekannten im Jahre 1829 in Dresden verstorbenen Schriftstellers Friedr. v. Schlegel einst beim Hemdennähen angetroffen wurde, hielt man ihr vor: sie möchte doch lieber statt der Nadel die Feder führen, was ihrer hohen geistigen Begabung angemessener wäre. Die intelligente Frau aber erwiderte: „Ich haoc oft gehört, daß es schon zu viele Vücher auf der Welt gäbe, niemals aber, daß zu viele Hemde gemacht würden."