Verschiedenes.
Der Volksfreund, 1875-06-02 00:00:00

Verschiedenes. Das „Frankfurter Journal" schreibt: Seit« dem die Bierbrauer Chemie stildiren, wird die Herstellung des Gerstensaftes bekanntlich nach ganz anderen Grundsätzen und nur zu häufig aus anderen Stoffen, als in der guten alten Zeit, wo mau nur Hopfen und Malz kannte, bewirkt. Man hat Surrogate für beides gefuu« den, und diese werden in ausgedehntestem Maße beuutzt. Wenn nur das so hergestellte Gebräu de» Gaumen kitzelt, mag dasselbe nun seine Eut» stchung, wer weih welchen Stoffen verdauten. Aber immer hat man wenigstens das Bier noch in Brauereien hergestellt. Jedoch auch oieseo wird nun nicht mehr nölhig sein. Wie man sich ei» Glas Sodawasser mit Brausepulver bereitet, so kann mau sich bald sein Bier selbst fabciciren.' Bekanntlich gilt in neuester Zeit das sog. Pil» sener Bier für das feinste aller Biere. Es geht mil' demselben wie mit dem Schloß'lohanisberger Wein, von dem durch die Weinhändler in einem Jahre mehr verlauft wird, als in zehn Jähren auf dem lohanisbergc wächst. Wie das zugehen kann, zeigt folgendes Vortommniß hierin Frank» furl a. M. Ein Reisender in Biel'Surrogaten oder Vier Pulvern erklärte sich bereit, sofort feinstes Pilieuer Vier herzustelle», uud erbat sich dazu nur einige Gläser frisches Wasser. Er jchüücte in jedes Glas ein Pulver, rührte um. und siehe da, bei der Tnnk'Probe crklärleu sämmtliche Anwesenden, leine» Unterschieb zwischen diesem und den, augeblich ächte» Pilfener zu finden. Bei Land Prrlhie» ist es nicht m-hr »öihig, ein HahVicr herbeilransporlire» zu lass»n - man such! eine Wasser Quelle, uud das mitgo brachte Vnlvcr stellt sosorl »ach Auswahl jedes ncwünschle Vier her. Und wie leicht wird es den Restaurationen! Stets alle Sorten Vier bereit, und statt da« dieselbe» ankündigen : „de» fonders iür mich gebraut", heilet es ganz ein« fach: „selbst gebraut" ! Ei» starker Ausfuhr' Artikel der Provinz Niederbayeru sind Eier. Die Ostbahneu habe» im lah« 1874 allein 26.72? Kiste» mit Eies» ausgeführt. Je eine Kiste fast 1560 Stück, somit enthielte» die 26.727 Kisten Heilaufia4l.694.l2o Eier, Vo» den 26.727 Kisten wurden aus Lands- Hut 620). aus Geiselhörinz 298, aus Siroubiug 42.842. aus Plaltliug 489, aus Pilshofeu 3536 und aus Passau 3386 ausgeführt. Anfangs wurde nur dann uud wann in der Nheiu'Gegend und au andere» One» eine Partie bayerischer Eier auf den Märkten feilgedole». Allmählich mehrte sich die Zufuhr. Sie hat jetzt eine ungeahnte Ausdehnung gewonnen. Die 42Mi»iouen Eier erlingcn jedenfalls mehr als eine Million Gulden. Ei» hübsches Taschengeld für die nieder» bayerische» Bäuerinnen! Da»» kommen »och die Eier hinzu, welche i» niederbayerischeu Städten und Märkten verkauft und vo» kleinere» Händler nach München ». s. w. gebracht wer» den. (Rgsb. M.) (Neunzig Jahre im Harem). Unlängst ver» schied zn Konstantinopel im dortige» Harem des Sultans eine Sklavin, di> das hohe Aller von 110 I,il,ren erreich! halte. Dieselbe war im Jahre 1785 unler der Regierung des Sultans .'lbrnl Hamid als blühendes zwanzigjähriges Mädchen in deu kaise,lichen Haren, gckoinnic» und haue also ihren Platz volle9o I,chrc behauptet, während welcher Zeit sie nicht weniger als vier Padischrhs sah, nämlich den Sultan Abdul Hamid. Mamud 11,, Abdul Mcdschid und deu gegenn'ärligeu Sulla» Abdul Aziz. Auf Befehl des Letzleren wurde nun die irdische Hülle dieser treuen Sklavin im Hofe des M»soleums der gegenwärligcn Snllanin Mnller zn Ak'Serai zur eivigen Ruhe bestallet uud faud ihr Leiche»- begänguisz unter besonder» Ehrenbezeigungen statt. lieber die Gältnerindustrie des Seinede» palt melits oder vielmehr der Äannmc le von Pa» ris berichtet die Corrcsft, Hova«: „Die Anzahl der Vlumcngältner ist 1325. die der Gemüse, gärtncr 5?15. Die jährliche Production dieser Anstalten erreicht 14,734.712 Fr. Die Unkosten sind 14.280.N92 Fr. was nur einen Gewinn von 451.620 Fr. ergibt, der für das zahlreiche Per» svnal, welches bei dieser Industrie b-schäftigt ist. nicht bedeutend genannt werden kann. Die Un» tosten bestehen in : Miethc des Terrains 1.851.500 Fr.. Personal 6,958.530 Fr.. Material. Pferde. Ersatz 3.841.937 Fr.. Dünger 1.628.125 Fr. <Mn amerikanischer Kritiker,) Originell ist ohne Zweifel die Kritik, welche die Sängcrm Fräulein v. Mursta in der Stadt Vrashear in Louisiana über sich ergehen lassen mußte. Ei» dortiges Blatt schrieb: „Ihre Stimme ist wun> dcruoll. Dieselbe läuft die ganze Tuuleiter auf und ab mit der Gewandtheit einer wohlerfahre» nen Katze, die ein Hausdach hinauf und hinabeilt. Vei ihrem Gesänge erhitzt sich das Blut der Zuhörer in ei»em Augenblck auf 212 Grad Fahrenheit, um im nächsten Moment unter den Nullpunkt zn sinken, sa daß man den Schauer bis in die Knochen fühlt". Ehescheidungsluslige mögen sich an den '.'leocc>Uen in Corinne, im Territorium Utah, wende», der seine Dienste i» den öffentlichen von Chicago folgendermaßen anbietet: C!,c!el>'idnüg»n werde» erlangt innerhalb fünf» Tagen ; Oeffenllichteit ausgeschlossen ; leine Bezahlnng im Vor.nis; überall auf der Welt gültig; der Wohnsitz in Utah ist keines» wegs Bedingung. Das Chescheiduugsgesetz. ist ganz außerordentlich liberal. Gegenseitige Un veüräglichleit ist binlänglicher Lcheidungsgruud. Die Koste» sind »ich! ülvinäßig hoch. In deutschen Bläucr finden wir »achstehende Entrefilet: .- (Vielsprechend) Im Verlage uou Pierre Viück in Lnremburg erscheint jetzt ein Journal unter fclgcndem Tüel: .Ter Cnliurtampf, hei< anZgegeben roneinemullramontanen Artilleristen. Cent,a »Organ für Gesparte, besetze und Ausgewiesene, sowie s»> Alle, welche sich sür diese uüeressirc»." (Vierteljährlich 2 Marl.) Die ersten 5i -U»»»»cv» n»ü bereils erschiene».