Ackerbaukunde Wichtigkeit der Viehzucht.
Diekircher Wochenblatt, 1847-05-22 00:00:00

Großherzogthum Luxemburg. Ackerbaukunde Wichtigkeit der Viehzucht. I> Dickirch, 19. Mai. Jedermann, der ernstlich den allgemeinen Fortschritt »nscrcr Agrikultur befördern will, sollte sich vor allem auf die Rindviehzucht verwiegen. Von der Nindvichzucht hängt die Verbesserung des Ackerbaus und mithm die Ernährung eines Landes ab. Die Statistik der Gegenden, wo der Landbau seine höchste Vollkommenheit erlangt hat, bietet uns nachahmcnowerthc Beispiele dar. England, das mit Recht zuerst angeführt werden „inst, zählt 10,500,000 Stück Vieh auf eine Oberfläche von 33,000,000 Hektaren, worunter 21,000,000 H. Ackerland; der Fleischverbrauch beträgt 110 Kilog. auf riue» Einwohner. Frankreich nährt auf einer Oberfläche vou 5!,000,000 Hektaren, worunter 37 Millionen H. Ackerland, 6,681,000 Stück Vieh. Das mittlere Gewicht eines Thieres beträgt in Frankreich 200 Kilog., in England dagegen 350 bis 400 Kilog. Der Fleische verbrauch iu Frankreich ist 30 Kil. auf eiueu Einwohner in den Städten und 10 Kil. auf dem Lande. In Belgien zählt man auf eiuc Fläche von 2,953,576 Hektaren 912,740 Stück Vich, mit einem mittlem Gewicht von 250 bis 300 Kil. Belgien kann daher sowohl in Hinsicht der Agrikultur als der Viehzucht unmittelbar nach England gestellt werden. In unscrm Großhcrzogthum zählt man (nach dem Recensement von 1835) auf einer Oberfläche von 261,794 Hektaren 05,488 Rindvieh. Der von diesem Vich erzielte Düuger ist eine Quelle des landwirtschaftlichen Gedeihens uno muß soviel als möglich entwickelt werden. Ueberläßt man das Rindvieh sich selbst, so wird es allmählig abnehmen, was einigermaßen bei uns der Fall ist. Die Zahl der Kühe steht in keinemVerhältniß zu den Stiere»; und sieht man in vielen Gemeinden Stiere, die gezwungen sind bis lOmal in einem Tage zu bespringen, so darf man sich über die geriuge Qualität unseres Viehes nicht wundern, nicht erstaunen, wenn man überall auf dem Lande über die große Anzahl unfruchtbarer Kühe klagen hört. Unsere Rcgurung hat, in der Absicht unsere Rindviehrace zu verbessern, verflossenes Jahr englische Stiere (Durham) ankaufen lassen; diese Thierc sind den Landgemeinden wieder verkauft worden; bei der Versteigerung beklagten sich viele Landwirthc über den hohen Preis und die Körpermasse dieser Thterc. Wohl an! heute spricht die Erfahrung: Die Gemeinden, welche sie angekauft, sprechen sich allgemein dahin aus, daß die Resultate ihre Erwartung üb ertroff cn haben. Wir sehen zu Ettelbrück, Longsdorff, :c. Kälber, von der Kreuzung Durhamscher Stiere mit uuscrn Landskühen abstammend, die in Vergleich mit jenen unserer reinen Landesrace, prächtig sind. Der mittlere Preis, den man gewöhnlich für ein B—l2 und iMgigcs Landskalb gibt, beträgt 10 bis 12 Franken; »nd heute schon bietet man für die Kälber Durhamschcrßacc, die 10, 14 bis 20 Tage alt sind, 40—50 bis 60 Fr. Dieses ist bereits ein erstes, höchstwichtiges Resultat, das unsere Landwirthc antreiben soll, sich mehr als je auf die Zucht und Veredlung des Rindviehs zu verlegen. Um dies aber auf rationellem Wege zu erzielen, ist eine Bedingung, die man bei uns kaum ahnet, unumgänglich nöthlg; diese Bedinguug, ohne welche weder Zucht noch Veredlung möglich ist, findet sich in einem rationellen, reichen Futterbau; ohne Nahrung kein Leben und ohne reichliche Nahrung keine Produkte. Man verschaffe sich daher vor allem reichliche Nahrung für's Vieh; man verlege sich vorzugsweise auf die Kultur der Futterpflanzen und beherzige, was wir in Nr. 19 d. 81. über diesen Gegenstand gesagt haben. Nur unter dieser Bedingung kann bei uns die Viehzucht so wie deren Verbesscrung,  und dann zwar von selbst, stattfinden. John Sinclair, ein berühmter englischer Landwirt!), sagt: Das Vieh besser nähren, ist das beste Mittel, dasselbe zu veredeln. Gewichtige Worte, die man nie vergessen und bei jedweder Art Viehveredlung als Ausgangs-Punkt nehmen soll.