Die Ackerbaukrise in unserm Lande.
Luxemburger Wort, 1868-06-03 00:00:00

Die Ackerbaukrise in unserm Lande. (Fortsetzung ) Solche kleine Pferdebauern (Schuuperten), welche jährlich eine bedeutende Summe für Futter, für Sattler und Schmiedearbeiten:c. ausgeben müssen und noch obendrein kein Geld aus ihrem Ninduiehsialle machen, sind dann nothwcnoigerweise darauf angewiefcn Frachten zu machen und Lohnarbeiten zu verrichten um das nüthige Geld zur Bestreitung dieser Kosten und zur Unterhaltung ihres Hauswesens zu verdienen. Durch die Not!) gedrängt, machen sie aber nicht selten diese Arbeiten znm Hauptgeschäft und die naimliche Folge davon ist, daß sie es unterlassen ihre wenigen Aecker und zur rechten Zeit zu bearbeiten. Da sie zudem den größten Theil des Düngers verschleppen, sc> können ihre Felder nur einen geringen Ertrag geben. Es liegt auf der Hand, daß eine solche sinnlose Wirtschaft zum unvermeidlichen Ruin führen muß. Trotzdem sind diese Kleingrundbesitzer zu stolz zu dem einzigen Rettungsmittel, zur Verwendung der Kühe zum Verrichten der landwirthschaftlichen Arbeiten, ihre Zuflucht zu nehmen, weil sie es gleichsam für eine Schande halten, „Kuhbauern" genannt zu werden. Die Verwendung der Kühe zur Verrichtung der landwirthschaftlichen Arbeiten ist mit großen Bortheilen verbunden. Bürger schreibt hierüber ganz richtig: „daß man die Kühe zu wenig zur Arbeit benutzt, haue ich als eine mangelhafte Benutzung der thierischen Kräfte bezeichnet So viel auch fchon darüber gestritten worden ist, ob die Äenutzung der Kühe zum Zuge vortheilhast oder nachtheilig sei, fo sind doch die bewähriheslen Gegner dieser Methode nicht im Stande gewesen, die Vorteile wegzuleuguen, welche dieselbe bietet. Ich selbst kann aus eigener Erfahrung bestätigen, daß die Melttühe als Zugthiere zu landwirthschaftlichen Arbeiten die Ochsen (und die Pferde) vollkommen zu ersetzen im Stande find, und oaß bei reichlicher Fütterung und guter Pflege kein Nüctschlag im Milchertrag zn spüren ist. Ein 'solcher tritt nur dnnn ein, wenn man die Kühe übermäßig anstrengt und sie nicht hinreichend und kräftig ernährt. Eine tägliche Benutzung der Kühe zur Arbeit von 4 Stunden Dauer dient denselben uiclmehr zur Gesundheit, strapaziert sie nicht, sondern gewährt den doppelten Vorlheil daß uns die Kühe zugleich als 3t»tz- und Zugthiere dienen. Die Kühe sind auch von slatur behender und talentvoller zum Zuge als die Ochsen. Für die kleinen Landwuthe namentlich ist die Benutzung der Kühe zum Zuge unbedingt von sehr wesentlichein Nutzen. Wenn wir z, A. ein Landgut annehmen, tas zu seiner Acker- und Wirthschaftsbesiellung 2 Pferde bedarf, und man an lleren Stelle Kühe zur Arbeit verwendet, so kann man 4 Metltühe mehr halten. Um nun aber ihre Kräfte nur in so weit zn benutzen, daß kein Nückfchlag im Milchvertrag dadurch bewirkt wird, erscheint c» wirthschaftlich anstatt 2 Pferde, L oder !» Kühe zum Zuge anzurichten und sie abwechselnd im Dreigespann nur täglich 4 Stunden zur Arbeit zu verwenden. Der Nutzungsertrag der 4 Kühe an Stelle der Pferde ist doch offenbar als reiner Gewinn zu betrachten. Di« Benutzung der Kül>e zum Zug ist daher ein sicheres Mittel zur Vermehrung größeren Wohlstandes unter den Landwirthen". Denjenigen, welche die Nichtigkeit dieser Aussagen in Zweifel ziehen wollten, führen wir noch schließlich die Worte des bewährten Praktikers Koppe vor Augrn: Diejenigen, welche deu Gebrauch der Kühe zum Zuge noch nicht aus Erfahrung kennen, muh ich bitten, lhr Urtheil über diesen Gegenstand an und für sich so lange zurückzuhalten, bis sie die sogenannten Kuhbauer» haben kennen lernen, welche alle Arbeiten mit Kühen «errichten und sich dabei gut befinden. Wenn die Besitzer von 10 bis 20 Worgen in, Ooerbruche sich zur mit Kühen entschließen könnten, würde „Mancher", der jetzt nicht bestehen kann, sein gutes Auskommen haben. Äiöchten auch unscie Kleinbauern Nutzen aus diesen flüchtigen Andeutungen ziehen und »lochten sie beherzigen, Laß es besser ist, Kühe oder Ochsen anzuspannen und im Wohlstand zu leben, als mit stolzen Rossen dem sichern Ruin entgegenzufahren. sArmalen,) (Forts, f.)