51. G. Clavaria. — Linné.
Recueil des mémoires et des travaux publiés par la Société de Botanique du Grand-Duché de Luxembourg, 1877-01-01 00:00:00

51. G. Clavaria. — Linné. Champignons charnus, simples et renflés en massue, où très-ramifiés, à la surface desquels les spores se projettent de tous les côtés, à l'exception toutefois du tronc qui ne produit pas de basidies, ces dernières tétrasporées ; spores lisses, arrondies, faiblement arquées .... 1 1. D'un tronc obèse commun naissent un grand nombre de rameaux aplatis, foliacés, crispés en tous sens, lames fertiles des deux côtés et tétrasporées. Spores blanches. Sous-Genre. Sparassis. Fries ... 2 D'un tronc charnu s'élèvent des rameaux qui se subdivisent de nouveau en ramuscules grêles, cylindriques, arrondis. Sous-Genre. Rauiaria ou Mcrisma. Frics 3 Champignons simples, non ramifiés, arrondis en massue, fascicules au pied ou cespiteux. Sous-Genre. Coryne. Fries 10 2. Champignon à tronc court, quelquefois do la grosseur du poing, très-rameux, à rameaux enchevêtrés, do 30 a 50 c. do longueur et quelquefois tellement nombreux, que leur masse atteint le volume d'une têtu d'adulte; rameaux blanchâtres, fragiles, dentés en scie, recourbés au sommet et crispés, se réfléchissant en bas de façon à cacher le tronc. Chair blanche, sans odeur ni saveur marquées. C. crispa. Jacquin. Très-rare en automne dans les bois de sapins; ce champignon constitue un aliment de choix. Semblable à l'espèce précédente, mais à rameaux droits, entiers, non dentées ni crispés, non réfléchis comme dans l'espèce précédente. Pied plus court et plus obèse. Chair blanche et charnue, très-ruptile. C. brevipes. Krombholz. Très-rare dans les bois de pins. Comestible. 3. Spores blanches, champignons glabres 4 Spores jaune-pâle, champignons glabres. Jaune-nanquin, à tronc épais, court, élastique, se divisant en branches solides, courtes et celles-ci en rameaux plusieurs fois dichotomes, arrondis, ramulcs aussi dichotomes, à terminaisons obtuses, un peu dentelées, concolores ou un peu plus foncées. Hauteur et épaisseur de 6 à 12 c. C. aurca. Schœffer. Rare en automne dans les sapinières. Ce champignon est comestible, mais plus filandreux et plus coriace que leC. Botrytis. Spores rouge-brun. Tronc épais, robuste, blanchâtre; rameaux atténués, subrugueux; ramules inégaux, pectines, obtus, fuligineux, cendrés, ensuite pruinés ou brun-canelle. Chair blanche, fovéolée; odeur et saveur nulles. H. 10 à 15 c. C. grisea. Persoon, En automne dans les bois; comestible médiocre. 4. Rameaux et ramuscules cupules à leur extrémité. Blancjaunâtre dans le jeune âge, virant ensuite en brunrougeâtre; stipe grêle, glabre, ranieux, sec, le bord de la cupule donnant naissance à de nouveaux rameaux. Epixyles sur le bois putrescent et y formant des faisceaux de 10 à 13 c. de hauteur. C. pyxidata. Persoon. Assez rare de juin en octobre sur de vieux bois de sapins. Rameaux et ramuscules non cupules 5 5. Réceptacle de couleur vive: jaune-rougcfitrc, rouge ou violet 6 Réceptacle blanc ou gris: espèces épigées 7 6. Fragile; tronc très-épais, tuberculeux, irrégulier, trèsrameux, les rameaux turgides, inégaux, un peu rugueux, pâles, les ramuscules jaune d'or, rouge-incarnat au sommet, fragiles, tronqués, denticulés; couleur générale blanchâtre, Odeur et saveur peu marqués. D. jusqu'à 30 c., hauteur 4 à 6 c. C. ISotrytis. Persoon. Fréquent en été dans les bois sablonneux, surtout les bois de pins. Les moutons et les vaches le mangent avec avidité; c'est un bon champignon lorsqu'il est frais et qu'il n'a pas encore été attaqué par les animaux, mycophages. La partie la plus délicate est la masse charnue qui porte les rameaux; lorsque ces derniers sont jaunes, on peut les manger, mais lorsqu'ils ont atteint 3 cenlim. et plus de hauteur, ils perdent leur bon goût et deviennent amers, sans devenir pour cela nuisibles. Fragile; brandies partant le plus souvent directement de la racine, rarement réunies à la base en un petit tronc, ordinairement très-rameuses, cylindriques, arrondies, lisses; ramulcs, courts, divergents, obtus, comme les rameaux violacés ou rose-violacé. H. 6 à 8 c. C. amethystea. Bulliard. En automne dans les bois, réuni en touffes entre les mousses ; comestible. Un peu coriace, jaune, à tronc mince, se séparant ordinairement dès la base en branches rameuses, jaunefranc ou rabattu, un peu visqueuses à l'état frais, à ramules courts et divergents, mais dont les divisions inégales sont divariquées et nivelées en haut, leurs sommets parfois bruns. 11. 6 à 9 c. C. fasfigiaia. Linné. En automne peu fréquent dans les prairies; cette espèce peut être mangée, mais elle est sèche et coriace. Tissu assez coriace, ebampignon grêle, dressé, à stipe grêle se divisant en rameaux bi- ou tri-furqués, jaunes, à ramules aigus, terminés en croissant aigu. 11. jusqu'à 9 c. C îmiscoides. Linné. En automne dans les bois, les gazons humides, les prairies. Suivant Pollini on le mangerait en Italie. 7. Rameaux creux intérieurement 8 Rameaux remplis en dedans 9 8. Blanc passant au gris, assez fragile, à tronc un peu obèse, se divisant à plusieurs reprises irrégulièrement en rameaux très-nombreux, à ramules inégaux, serrés, un peu dilatés en baut, à terminaisons aiguës. 11. 10 à 15 c. C. coralloidcs. Linné. Assez rare dans les bois un peu humides; il est comestible, mais peu estimé. Champignon coriace, cartilagineux, visqueux, d'un jaune d'or plus ou moins rabattu, à tronc grêle, radicant, à rameaux et ramules dichotomes, arrondis ou comprimés, étroits. H. 3 c. C. viscosa. Persoon. Rare dans les bois de pins ; non comestible. 9. Champignon fragile, gris-cendré; tronc ordinairement assez épais, court, très-variable, très-rameux ; rameaux et ramules épais, difformes, subrugueux, assez obtus. IL 10 à 15 c. C. cinerea. Bulliard. Fréquent en automne dans les bois, les pâturages; comestible peu recherché. Champignon assez tenace, blanchâtre ou fuligineux pâle, tronc et branches allongés, diversement contournés, se divisant irrégulièrement; branches, rameaux et ramules lisses, à extrémités tumifîées, «'élargissant et se terminant en crêtes irrégulièrement laciniées. H. 10 à 14 c. C. crisfata. Pcrsoon. Fréquent en automne dans les bois, où on le trouve réuni en troupes nombreuses, non comestible. 10. Champignons noirs ou noirâtres 11 Champignon couleur vert de gris, gris-blanchâtre à l'intérieur, stipe couvert do petites écailles, grêle, à massue linguiforme, lisse; souvent cespiteux, à tiges connées à la base. IL 3 à 6 c. C. viridis. Sehrader. Rare en automne dans les bois ; non comestible. Champignons jaunâtres ou rouge-brun 12 11. Fascicule, fistuleux, fragile, fuligineux, à tige lisse, subcomprimée, atténuée aux deux extrémités. H. 3 à 4 c. C. fumosa. Pcrsoon. Assez fréquent dans les sentiers humides des bois ; non comestible. Champignons souvent cespiteux ou fascicules, noirs, velus, à stipe cylindrique, à massette comprimée, presgu'ellipsoïde. 11. 25 à 50 mill. C. atra. Schrader. Rare en automne dans l'herbe des prairies humides; non édule. 12. Massettes creuses, jaunâtres ou brunâtres, obtuses, do formes variées, à tige filiforme, blanches au pied; Champignons ordinairement reunis en touffes et ayant de 3 à 9 c. de hauteur. C. fragilis. Holmskiold. Assez fréquent en automne dans les bois; non comestible. Massettes pleines, solides 13 13. Champignons jaune-fixe; tiges agrégées, subfasciculées, connées au pied, fragiles; massettes de forme variable, tantôt cylindriques, tantôt dressées, tantôt courbées, arquées, simples ou fourchues. C inœqualis. Müller. En automne dans les bois et les bruyères. Champignons jaunes dans le jeune âge, puis brun rougeâtre 14 14. Tiges simples, quelquefois géminées-adnexées, gonflées, portant une massette subovée, à l'extrémité presque pyriformo, obtuse, puis ridéc-fissurée, blanchâtre à la base; chair blanchâtre, filandreuse. 11. 10 à 12 c. C. pistillarius. Linné En automne dans les bois; suivant Marquart cette espèce serait comestible malgré sa saveur fade et un peu amôre. Tige élancée, pleine, spongioso-charnuc, à base villeuse, à sommet obtus, à chair blanche, jaune-lutéolé, puis jaune-roussâtre ; champignons quelquefois géminés ou trigéminés. H. 6 à 9 c. C. Ugula. Schœffer. En troupes en automne dans les bois.