Variétés.
L'UNION., 1863-11-17 00:00:00

Variétés. Von der Mosel. Es sind beieits zwei Wochen, dah die Weinlese bei uns beendigt ist. In Iolge der warmen Witterung wtihrend derselben Hat der Most seine Gahrung schnell begonnen, so dah der neue Wein sich schon prufen laht. Aus dem zu urtheilen, was bis jetzt daruber acsagt werden kann sindet man denselben ctwas harter als der 62er anfangs war. Doch steth er diefe m an Qualitat wenig nach, wird allenfalls hcsser wie der 1858er, denn der Neinstock war dies Iahr ganz gesund, was im Iahr 1358 durchweg nicht der Fall war. Obwohl die Quantitat im Durchfchnitt um ein Dritte! geringer ist wie 1862, so kann man doch dieh Weinjahr zu den guten zahlen. Was den Kauf im ncnen Wein beirisst, so ist noch bei uns wenig davon zu fagen, weil hochstens 6 — 7 Iuder verkauft stnd zu2c>0 —260 Franken das Fuder. An der Ober-Mosel wird mehr getauft, weil er dort billiger ist als bei uns. T» nun vom Vertauf des Weines die Rede ist, so will ich auf einen Uebel' stano anfmerlsam machen, welcherdurch die BesteL lungen von Wein. ohne bcstimmten Preis, oft vorlommt, wenn solche auf ein halbcs Iahr und noch weiter hinausreichen. Ist der Besteller ein ehrlicher Mann, dann wird auch der Handel nach dem abge° laufenen Termin auf eine ehrliche Art abgeschlofsen. Ist aber im Gegentheil der Besteller ein gewissenloser Geldmann, dann sucht er den Pr:is to niedrig zu stellen, dah der Win;er entweder mit grohcm Verlust vertaufen muh, oder will er das nicht, seiiien Wein liegen bebalt und nicht weih, wann er denselden vertaufen kann, denn die guten Gelegenheiten welche er wegen der «estellung versagt Hat, kommcn nicht zuriick, wie er es wirnfcht. Schieiber dièses warnet daher jeden Winzer vor derartigen Nestellungen, weil diefelben grilheutheils zum Nachtheil des Winzers ausfallen. (583 or t.) — Les deux grandes entreprises qui doivent détourner le courant commercial en Europe, et porter peut-être un coup fat."l à la marine marchande anglaise, sont le percement du mont Cenis et le creusement de l'isthme de Suez. L'Angleterre, douée d'un instinct si sûr, lorsqu'il s'agit de ses intérôts commerciaux, ne voit pas plus favorablement l'une de ces entreprises que l'autre. On estime que, dans cinq ou six ans, le percement du mont Cenis aura relié la France à l'Italie. Le tunnel aura une longueur de 12,220 mètres; 2,000 ouvriers environ sont employés à ce travail. Le percement s'effectue au moyen des admirables machines à air comprimé inventées par MM. Sommeiller, Grandi, Gralloni et Ranco. Rien de plus imposant que le spectacle de ces machines en mouvement, lorsqu'on arrive au bout du tunnel, en présence des perforateurs en fonction. Le bruit assour dissant des appareils, le mouvement précipité des ouvriers, qui, noircis par la fumée et couverts de sueur, en dirigent et en règlent la marche, les coups redoublés des instruments qui déchirent les flancs de montagne, les lampes fumeuses qui éclairont les ténèbres, tout cela vous saisit à la fois de crainte et d'admiration. Il a été consommé jusqu'ici, pour le service des mines, 14,664,000 mètres linéaires de mèches, représentant un peu plus du tiers de la circonférence du globe et 3,593,058 kilog. de poudre ayant coûté 8,964,220 fr. 50 cent., ce qui fait le septième de la dépense totale, évaluée, depuis l'ouverture des travaux, à la somme de 65 millions. — Depuis que des savants et des spéculateurs ont calculé la durée moyenne de la vie humaine, ils l'ont fixée à 33 ans. Les uns perdent la vie à peine reçue, sans avoir vu le jour; les autres s'éteignent seulement aux dernières limites de l'âge. Bornons nos calculs à quarante siècles, dans la supposition permise que, depuis quatre mille ans seulement, la population du globe a pu at teindre comme actuellement le chiffre d'un millard environ, si nous écrivons ceci, depuis une heure, 3,600 enfants sont nés, 3,600 hommes sont morts; car, à chaque seconde, il naît un enfant et il meurt un homme. En l'espace de 4,000 ans, la population du globe, à trois générations par siècle s'est renouvelée 120 fois, c'est-à dire que 120 milliards d'âmes sont remontées vers le Créateur, et que 120 milliards de détritus humains ont été rendus à la terre. Sait-on bien ce que c'est qu'un ir illiard? Si depuis 4,000 ans, il existait un pendule régulier, invariable, frappant à chaque minute, à une faible fraction près, il n'eût encore frappé que deux milliards de minutes, ce qui représente la soixantième partie des êtres humains qui pendant le même espace de temps ont apparu sur la surface de la terre. Notre calcul était donc exact: à chaque seconde marquée par le balancier éternel, un enfant naît et un meurt. Que deviennent, en présence de ces réflexions, toutes les vanités humaines. Pierre Heintze rédacteur responsable.