Landwirthschaftliche Verbesserungen.
Der Wächter an der Sauer, 1852-03-20 00:00:00

Landwirthschaftliche Verbesserungen. Unter dieser Aufschrift bringt die Nr. ."5 deS „Bulletin" des AckerbauvereinS folgenden Artikel. ES gibt Dinge von höchster Notwendigkeit, welche die sieben Achtel der Laudbauer nicht ausführen können, ungeachtet der gerechtfertigten Ausdauer, mit der die Agronomen ihnen solches anrathe«. Zum Beispiel: Eine geregelte laiidlvirthschaslliche. Buchführung, Die iinnst der Bodc!teinthcilni!g,chder Fnichlsolge, Die Anwendung der großen, sog. vervollkommnete« Werkzeuge &. Wie! et« Kerzenmacher, ei« Krämer, ein Mützenmacher, die oft nicht den zehnten Theil deö in un» fern Ackerwirthschaften steckenden Kapitales verwen» den; jeder Heine Kaufmann hat feine regelmäßige Buchhaltung, die ihm feine Lage aufdeckt, und ei« Landwirth, dessen tagliche Operationen auf die metho» discheste Art aufgeklärt zu werden begehren, wenn er nicht wie ein Blinder seinem, leider mir z« oft drohende« Verderbe« ciitgegcnreimc« soll, besitzt Nichts, um sich seine Geschäfte wieder ins Gedächtniß zn« rnckznrufen. Ohne irgend ein Register anzuwenden, begnügt er sich in ein auS wenigen Bogen zusam« mengeiiähteS Heft die Auslagen und Geldzahlungen aufzuzeichnen, die er für Rechnung seiner Dienstbo. ten ober Taglöhuer macht, »venu er allenfalls sich nicht darauf beschränkt, mit der Kreide und in römischen Ziffer« seine Lage auf bie hinterfeite der Stnbenthüre zu zeichnen, ohne Ordnung und Zusam« menhang, ein wirkliches Labhrinlh, ans dem sich heraus zu finden der geschickteste Buchführer nicht im Stande ist! Wozu diene« den« aber die Arbei» te« vo« Roher und Edouard de Grange, und von einigen andere« ausgezeichneten Männern, weint unsere arme und edle Industrie länger «och in de« Windel« soll liege« müsse«, ans denen sich der Schwefelhölzehe«- Handel längst herausgewunden ? Die Villeroy, die Moll, die Gaspari«, die Dailch, die Plüchet, die Dezeimcris, die Larompot, die Dom» baSle & H waren wirkliche und ächte Ackerbauer, und ich kenne noch manche; wirkliche Landwirthe, die alle ihre Buchhaltung mit der größten Strenge füh» ren. Weit entfernt, wie gewisse Leute, den jungen an« fangenden Ackerbauer« zu sage« : es ist nnnölhig, eure kostbare Zeit mit einer Buchführung zn verliere«, behaltet eure hauptsächlichsten Geschäfte im Kopfe so gut als möglich, hernach sehet ihr was zu thun ist, — spreche ich zn ihnen : ihr habt gar kein Recht, eure Buchhaltung anders zu führen, als der Oetrei» deHändler und der Mehlhändler, mit denen ihr Geschäfte macht, als der Handelsmann, dem ihr euren Kohlreps oder eure Wolle verkauft, sofern ihr nicht hinter denselben weit zurückstehen und, Blinden ähnlich, iimherlappen »vollct; glaubet nicht, daß ihr später eure Eomptabilität ändern oder eine solche auf einmal anlegen werdet. Sobald wie ihr anfan« get, muffet ihr durch eine reiflich'iiberlegle Buchführung den Weg erleuchten, de« ihr durchlaufen sollet. Ihr müsset eure Geschäfte immer in dem Augenblicke ein» trage«, »vo ihr sie abschließet, wartet ihr bis späler, dann »vehe euch! Wehe besonders für Jene, die ohne Buch führuug die vortreffliche Eredit-Eiu« richtung benutze« wollten, mit der unsere Landwirth. schast. Dank den Arbeiten und Sorgen des ehren« werlhen H. Fiuanz-Miiiisterö beschenkt »Verden soll. Aber — wird man mir einwerfen ■— nicht Jeder« mann ist Rechnungsführer, und trotz den »veisen Vorschriften Dombaöle'S wäre ein Vnchführcr Luxus auf einem Gute, und der Bauer würde für einen Narren und Verschwender angesehen, der einen svl» chen hielte. Wie dann mache«? Wohla«, werde ich z» de« jungen Landivirthen sagen, denn auf ihnen beruht die Znlnnst unseres schönen Gewerbe« : machet es wie wir,wie unsere Schüler, lernet die Buchführung. Ich versichere euch, es ist nicht schwerer als den Pflug führen zu lernen. Ihr habt deshalb nicht «öthig, große Rechenmeister zu fein, sofern ihr nur lesen und schreiben, addirett und fublrahiren könnet, »nehr brauchet ihr nicht. Ich habe einen jungen Landwirthcn die Buchführung in drei Wochen lernen sehen, mit der Hülfe« eines Handbuches, deren eS vortreffliche gibt. Er nahm also die ausgezeichnete Abhandlung über Bück» Haltung vo« Hrn. Ed. de Grange, modifizirte die darin befindlichen Tabellen für feine« Gebrauch, wie Jeder eS zu feinem Gebrauche thun kann, zog sich dann alle Tabellen, eröffnete alle Rechnnugeu, schloß dieselbe« ab, und das ganze Studium nahm ihm keine« Monat Zeil weg. Wo wäre denn der Bauerssohn, der nicht etu"Gfci« ches Ihn« löniitc? — Ich kann den Aeltern dieser laiidwirthschaftlichen Jugend, für die ich eine so große Vorliebe hege, die Versicherung geben, daß die 10 oder 2) Sons des Tages, »velche der Taglöhuer er» hält, um den Eohn am Pflug oder beim Gespann zu ersetzen, während den Paar Wochen, »vo jener fiel) dem Studium der Buchführung hingibt, ei« Kapital sind, das mehr als Taufend Prozent erträgt. Um diesen Absatz zu schließen und zum Voraus auf die Einwendung Jener zu antworten, die., als Feinde des laiidwirthschaftlichen Unterrichte« auftreten, »veil sie den Bauer immer in einem Zu» stände moralischer Gniter-riguiig sehe« möchte«, und die Bchaiiolnüg ausstellen, eine compiieirte Bnchsührttng (waS man nickt kennt, ist immer ccinplicirt) müsse de« Landwirth viele Nachtwachen kosten, ver» sichern wir, daß die ganze auf eine gute Buchführung zu verwendende Zeit sich reducirt: auf (0 oder 15 Minuten jeden Abend, um in ein Register alle Einnahmen und Ausgaben deS Tages einzutragen ; auf ein ercr zwei Stunden jede« letzte« Sonntag des Monats, um die verschiedene« Artikel i« das Hauptbuch zu übertragen, und endlich einige Tage gegen Ende Tezemder, zur Zeit der gezwungene« Arbeitslosigkeit, um das .Mwentariiim aufzustellen, die Bilanz zu mache« und die Bücher zu schließe«. Das ist die ganze die eine regelmäßige Buch« führnng einem Landwiithe nehmen darf. Ich »verde es eines Tages zu' beweise« suchen, indem ich im »Bulletin" die Grundsätze der Buchführung, die Mn» stcr der wichtigsten Register :c. wiedergebe. Während des laufendes Jahres werde« i« jedem der eilf Ea«to«e des Laiides, im Interesse der Veredlung des Hornviehes, folgende Prämie«veclheilt werde«: a) für die schön st c» Stiere: eine erst*. Prämie vo« 50 Fr., eine zireile Prämie von 40 Fr., eine drille Prämie von 30 Fr. I») für die schönste n Kühe: eine erste Prämie von 50 Fr., eine zweite Prämie von 40 Fr, eine.dritte iPcärnie von 30 Fr. Die Eoncurse «nd Pceife«erlheiinnge« sinden für die verschiedene« Kantone »'«'folgenden Ortschaften und an folgenden Tage« Statt : Kanton'"- Redingen: zu Nettborn, 12. April. Kapellen: zu Windhoff, 13. April. „ Remich: zu Remich, 3. Mai. Esch a. d. N.: zu Esch a. d. A., 1. Juni. „ Wiltz: zu Heidetscheid, 2. August. Luremburg: zu Luremburg, 24. August. „ Echternach: zu Echternach, 8. September. Mersch: zu Mersch. 20. September.' " Neis: zu Elcrf, 22. September. „ Grevenmacher: zu Grevenmacher, 4. Okt. „ Diekirch : zu Elleldrück, 12. Oktober.