Landwirthschaftliches.
Der Volksfreund, 1874-02-06 00:00:00

Landwirthschaftliches. (Schlicht der intensive Betrieb der Land» wirthschaft die Schafzucht im Princip aus?) Diese Frage stand auf der Tagesordnung des landw. Vereins im Kreise Weisscnfels; Hr. Bar« lel-Gangloffsommern äußerte sich nach der „Zeit» schrift des landw, Cenlialvercins der Provinz Sachsen" als Referent dahin, daß, da die kaufmännische Natur der Geschäfte einer intensiven Wirtschaft es nicht gestattet, daß das Netto eine« Umsatzes erst nach Jahr und Tag zum Vorschein lommt, und eben weil die Schafzüchtung einen dreijährigen Umlauf hat (selbst ohne Hinblick auf die Mehrjährigteit des Weidearcales), so erscheint sie principicll vom intensiven Betriebe ausge» schloffen zu fein. Selbstredend steht die temporäre Schafhaltung fosern sie das vorübergehende Qbject einer Spéculation bildet hier natürlich nicht in Frage. Hierfür spreche der numerische Rückgang des Schafuiehbestandcs in den Cul» turstaaten und hen Zuwachs desselben in nn» cultivirten Ländern. Nur Wirthschastcn. die neben cultivirbarcm auch noch uncultivir» bares Areal besitzen, Wirtschaften, denen Weiderecht? zustehen oder denen es an Arbeits« lrästen fehlt, oder endlich solche, deren allzuweite Entfernung von Marktplätzen dem Absätze ihrer Bodenerzeugnisse bedeutende Schwierigkeiten be» reitet nur diese würden mit wirklichem Vor« theil die Schafzucht fortbetrciben; alle anderen Wirtschaften dagegen, die in obigen Rahmen nicht passen, würden sich nur unter Darbringung sehr merklicher pccuniärer und wirthschaftlicher Opfer der Schafzucht anbequemen. Ich selbst habe, fährt Hr. Vartcl fort, die Schafhaltung längst aufgegeben, obgleich ich für meine Wirth» schast das Prädicat des intensiven Betriebes noch nicht Völlig beanspruchen darf! Freilich kann ich darum auch nichts dagegen haben, wenn mande» von mir bewirkten Ausschluß der Schafzucht zum Theil in zufälligen, locale» Ursachen begründet finden will. Sei dem aber wie ihm wolle seit Aufgabe des Schafzucht (und Hand in Hand damit der reinen Brache) ernte ich an Gerste fast das Doppelte, an Bohnen das Dreifache gegen früher, ohne einen Rückgang bei andelen Früchten verzeichnen zu müssen - auch haben sich die Einnahmen aus der Viehzucht nach Ablauf der Uebergaugsperiode noch erhöht! Ich stürze den Acker fo rasch als möglich hinter dem Erntcwa» gen her, ein Vortheil gegenüber der Spätherbst» furche von Vu—'/, bei der nachfolgenden Ernte. Die Wirthschaft bietet nichts, was sich nicht auch ohue Schafe ausnutzen ließe; das Durchfressen des Strohes gibt doch nur eine kärgliche Ausbeule bei dem allgemein üblichen Maschinendrusch und 'sogenanntes Grünes soll ja eigentlich im Stroh nicht sein. Schon der eine Vortheil. den Win» tcrdünger bei der Frühjahrsbestellung verwcrthen zu können, wiegt die ganze Wollernte auf und gewährt mir die Einnahme aus der Anlage des Düngercapitals ein Jahr früher als beider Schaf» zucht. bei welcher der Stall in der Regel erst im Sommer zur Herbstbestellung ausgefahren wird. Registliren wir nun noch die Unersättlichkeit der Schafe nicht nur, sondern auch der Schäfer, fer» ner die oft todlgehütcten Esparsetteschläge. di« Regung des Viehes zu allerhand incurable« Krank« b iien und im Zusammenhang damit die große Sterblichkeit «., so bekommen wir ein «cht hübsches Vclastungscont« und cmcn Rechnungsabschluß nach Alechstein'schem Muster. Es ist somt nicht zu beklagen, wenn di« Statistik eines Staates einen RNa'fchntt m der Schafzucht erweist, denn sie coustatirt m Wahrheit einen ootlswirthschaft' lichcn Fortschritt. (Hopsenstengcl.) Ein in Marseille établir» tes handlungshaus hat im vergangenen Jahre Reisende durch das ganze östliche Frcmkmch und Belgien entsnidct, um daselbst überall nach er» folgtet Hopfenernte die bis dahin fur wrrlhlos gehaltenen Hopfensteugcl für ein Billiges unzu» taufen und in einer in der Nähe von Marseille hierzu errichteten Fabrik zu Papier zu verarbeiten, welches sich durch schone Weihe auszeichnet, start. weich und biegsam sein und sich im Süden Frankreichs bereits großer Beliebtheit erfreuen soll Die Art der chemischen Behandlung der Hopfenftengel ist zur Zeit noch ein Geheimnitz jenes Hauses. (Zum Octreidehandel.) Dem deu!sch°englisched Getreidehandcl, in den letzten Jahren durch die Zufuhr amerikanischen Getreides nach Cn,.land ohnedies erheblich geschädigt, droht eine neue Concurrenz. Aus Japan wird berichtet: Wie wir hier beinahe alle Tage etwas Neues erleben, so hat sich auch ein ncurr Ausfuhr-Artikel entwickelt, nämlich Getreide. In der Umgegend von Hiogu wächst ganz vorzügliches Getreide. La aber die Japanesen kein Brod essen, sondern nur feinere Mehlspeisen genießbar finden, exportier! man dl» größten Theil des Getreides und es gehen schon ganze Schiffsladungen nach England. (Zur Seidenzucht.) Ein mit Scidcnwurm» eiern brladener Frachtwagen passirte jüngst die Pacific-Eis nbahn von San Francisco nach New- Jort. Sie kamen von Japan und waren für ein Pariser Haus bestimmt. Das Gewicht der Eier betrug 9V-- Tons und ihr Werlh belief sich auf über 2,000,000 Dollars. Sie waren auf Blätter, Schichte auf Schichte, gepackt, und in luftdichte linnbuchsen. die wieder von Matten umgehen waren, placirt, während das Innere des Wageus sorgfältig dunkel und in einer Temperatur unter dem Gefrierpunkt gehalten wurde.