England.
Der Wächter an der Sauer., 1865-10-19 00:00:00

England. London, 11. Oct. In den neuesten durch das Ac» eiseamt veröffentlichten Ausweisen finden sich iiüeres. saute Angaben über Quantität und Qualität der am häufigsten vorkommenden Verfälschungen von Waaren. Wenn es einen Artikel gibt, der nie 'und nimmer uuverfälscht verkauft wird, so ist es der gewöhnliche Pfef» fer. Weil er ungemischt gar zu stark, ja, geradezu unbrauchbar wäre — so lautet die Entschuldigung, worauf freilich zu erwidern ist, daß es jeder Hausfrau frei gestellt bleiben sollte, ihn mit so viel Staub oder Mehl zu versetzen, als sie für die Gesundheit ihres Haushaltes uothwendig erachtet. Zudem sind Fälle vorgekommen, daß in der als Pfeffer verkauften Waare auch nicht em Körnchen dieses Gewürzes vorhanden war. Senfhülsen gehörig zerrieben und mit 25 pCt. Gyps und etwas Stärkemehl weise versetzt, geben eine Mischung, die sich in Geschmack und Aussehen von Pfeffer nur fchwer unterscheiden läßt, und weißer Pfeffer wird stark mit gemahlenen. Reiß versetzt. Endlos waren von jeher und sind heute noch die Kunst» stücke, um Bier, Wein und sonstige Spirituosen zu verfälschen. Das beliebteste und unschädlichste Medium ist Wasser, leider nur werden, um die Verdünnung durch dasselbe zu verhüllen, den gebrannten Wassern schädliche Substanzen zngemischt, so namentlich salpe» tersaurer und schwefelfaurer Aether. Kaffee war früher am häufigsten mit Cichorie verfälscht worden, seit diese jedoch genau so hoch wie der Kaffee selber verzollt werden muß, verlegt sich das Geschäft auf Fälschung der Cichorie und fälscht den Kaffee selber mit gebranntem Zucker. Erfreulich ist es, daß i» »eueiter Zeit weniger schädliche Bierfälschungen vorgekommen (vielleicht auch nur nicht entdeckt worden) sind, uud Tabakfälschilllgen siud nur mehr aus Irland bekannt, woselbst der Schnupf» tabak zumal stark mit Kalk versetzt zu werden pflegt, wobei zu erwähnen, daß der Tabakverbrauch im vereinigten Königreiche sich seit 20 Jahren von 13»/* Unzen auf 1 Pfund &V» Unze pro Kopf gehoben hat, während andererseits die Fabrieation von Spirituosen (nicht der Verbrauch) in Folge der herabgesetzten Cingangszölle in den letzten 12 Jahren von 25 auf 20'/, Million Gallonen gefallen ist und deren Zolleiunahme sich auf nahezu 4 Millionen L. gesteigert hat. In diefer und manch anderer Beziehung lieferte das jetzige Zoll- und Aeeife-System erfreuliche Resultate. — In Irland dauern die Verhaftungen fort und die Zahl der bis jetzt vorgenommenen wird auf mehr denn 200 geschätzt, ohne daß sich unter den Verhafteten auch nur em einziges Individuum von irgendwelchem 3tang uud Namen befände. London, 12. Oct. Em englische« Blatt nach dem andern hält es für Pflicht und Schuldigkeit, den preu» Bischen Adeligen, die dem Exkönig von Neapel einen silbernen Schild verehrt haben, sein Compliment zu machen. Heute ist die Reihe an der „Times": „Wir waren lange bekannt mit der Sympathie, die em Theil des Adels in Südttalieu für die gestürzte Kö nigsfamilie von 3tcapel kundgegeben hat; Gleichheit politischer liebe,zeugung und religiösen Glaubens, der Druck gemeinsamen Mißgeschick«, nnd der glühende Wunsch nach gemeinsamer Rache reichten vollkommen hin, solch eine Erscheinung zu erklären ; aber wir ge« stehen, daß wir auf eine solche Kundgebung aus Preußeu kaum vorbereitet waren. Die preußische Aristokralle erkennt augenscheinlich — was weniger scharfen und interessiiten Beobachtern wohl eingegangen sein mag — eine sehr starke Analogie zwischen ihrer eigenen Stellung und der des neapolitanischen Adels ... Wir hätten sicherlich nicht gedacht, daß sie die erste sein werde, auf diese ominöse Aehnlichkeit hinzudeuten; aber da sie eö selbst gethan hat, darf sie sich nicht beklagen, wenn Andere die Vergleichung weiter ausführen. Der preußische Abel hat gleich dem neapolitanischen keinen wirklichen Halt an der Liebe und den Gesinnungen de« Landes; er ist zwar mit consti« tutioucllen Befugnissen bekleidet, allein er gebraucht sie nur iv reiu absolutistischem Sinne. Er macht eö sich zum Geschäft, einen fortwährenden Kampf gegen die Freiheiten des Landes zu nähren, und die Armee als den wahren und einzigen Alliirten des Königs gegen sein eigene« Volk darzustellen; sie verkörpern die Lehre von der Herrschaft durch da« Schwert im Gegensatze zur Regierung durch Gesetz und Ordnung. Der König und die Adeligen von Neapel wagten ihr Alles an em Unternehmen dieser Art; sie haben Alles gewagt und verloren. Die preußischen Aristokraten spielen dasselbe Spiel; sie haben für das Unglück der Neapolitaner dieselbe Theilnahme, wie em Krauler für Denjenigen, der an demfelben Uebel wie er leidet. Sie könne» den Exkönig nicht wieder auf den Thron setzen, aber seinem Benehmen auf dem ehemaligen Thron ihren Tribut zollen und zugleich den Preußen zeigen, welch em Gebäude sie auf den Trümmern der bestehende» Verfassung gern errichten möchten."