3. G. Armillaria. — Fries.
Recueil des mémoires et des travaux publiés par la Société de Botanique du Grand-Duché de Luxembourg, 1877-01-01 00:00:00

3. G. Armillaria. — Fries. Collier manifeste, formé le plus souvent par un vélum mixte. Lames sinuées en arrière ou décurrentes. Hyménophore continu avec le stipe, ce dernier assez épais, plein dans le jeune âge, pelucheux ou squameux au-dessus du collier. Voile général manquant ou constituant seulement sur le chapeau des peluches, des squames éparses et non une volve continue, Champignons épigés 1 1. Lames »innées en arrière, atteignantes; Champignons épigés 2 Lames atténuées en arrière, un peu décurrentes. Stipe élastique, spongieux en dedans, extérieurement fibroeartonné. Chapeau pulviné puis aplani, couleur do miel, garni de faisceaux isolés de poils. Lames farineuses, blanchâtres, enfin maculées, lisérées de brun sur leur hord, adnées, à dent légèrement décurrente. Stipe long, plein, concolore avec le chapeau, ceint en haut par un collier mixte, ordinairement ferme et droit. Chair blanche; odeur faible et fade; saveur acidulé, désagréable suivant Lenz, styptique suivant Bertillon. D. 5 à 15 c, IL 8 à 16 c. A. melleu. Vakl. On le trouve en Septembre et en Octobre isolé dans l'herbe ou en touffes nombreuses, pressées et adnées sur les souches et les racines des gros troncs de chêne et de hêtre en putréfaction. Ce champignon a été longtemps regardé comme vénéneux (Paulet, Persoon, Duby, Roques): il n'est point délicat, mais inoffensif quand il est cuit. Cependant comme il est polymorphe, il sera sage pour ce champignon comme pour beaucoup d'autres, d'essayer avec prudence les variétés qui sont propres à chaque localité. Le stipe, très-coriace, doit être rejeté. En Autriche et en Bohème, on en vend d'immenses quantités sur les marchés, de même à Cobourg (Staude). Lenz le reconnaît comme comestible. Lames égales et adnexées en arrière, séparables du stipe qui est presque cartilagineux. Champignons blancs ou blanchâtres. Chapeau mince, presque translucide, muqueux, hémisphérique, puis étalé, obtus, à rides rayonnantes, couvert d'un enduit glutincux épais. Lames arrondies, blanches. Stipe blanc, rigide, plein, sillonné, épaissi intérieurement avec un anneau placé très-haut, à limbe réfléchi, puis redressé. Sans odeur. D. 4 à 10 c, 11. 4 à 8 c. A. inuciila. Schrader. Très-rare à la fin d'Août et en Septembre, isolé ou réuni en touffes au pied de vieux hêtres. Édule selon Chevalier. 2. Chapeau charnu, subumboné, rouge-jaunâtre, visqueux, couvert de fines écailles. Lames larges, inégales, à peine décurrentes, d'un blanc pur d'abord, puis niaculées de rouge, pressées. Stipe plein, blanchâtre, semés de squames orangées, à collier incomplet. Saveur nulle, son odeur ressemble à celle des concombres. D. G à 12 c., 11. 5 à 8 c A. aurnntia. Sehœffer. Avez rare eu automne dan* les bois de pins. Suspect. Chapeau charnu, compacte, aplani, subumboné au centre, rouge-brique ou brun, à marge enroulée blanchâtre, parfois un peu fibreux. Lames blanches, distantes. Stipc obèse, atténué à la base, plein, blanchâtre audessus de l'anneau fibreux, inférieurement concolore au chapeau. D, 10 à 15 c, 11. 6 à 8 c. A. robtsNja. Alberlini et v. Seinen ni tz. Rare, à la tin de l'été ut en automne sur les clairières des bois de pins. Krombholi regarde ce champignon comme comestible.