AGRICULTURE A PROPOS DE LA FÊTE AGRICOLE D'ECHTERNACH.
COURRIER DU GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG., 1850-09-21 00:00:00

AGRICULTURE A PROPOS DE LA FÊTE AGRICOLE D'ECHTERNACH. Il le 20 septembre 1830. Monsieur le Rédacteur, La lecture de voire N° du 14 courant, ainsi que l'occasion que j'ai eu d'assister aux solemnités agricoles , qui onl eu lieu le 10, 17, et 18 à Echternach , sont la cause des observations suivantes, que j'ose vous adresser, dans l'espoir que vous en accepterez l'insertion dans votre plus prochain numéro. Vous n'avez pas manqué de voir que vous vous étiez un peu brûlé les doigts (pardonnez l'expression b un campagnard) en parlant un peu légèrement de la société agricole, quand voua svez rendu compte dans le lemps de l'assemblée générale de Remich. Sans prétendre que vous ayez eu raison en tout ce que vous avez dit celte fois-là, je puis vous assurer, qu'on a été en général d'accord que vous avez dit des vérités. D'un autre côté, la rédaction du bulletin agricole de la société vous a répondu par trop sévèrement, et elle l'a fait sans avoir raison, à beaucoup près, dans tout ce qu'elle a dit. Comme vous le dites, elle ne comprend pas qu'on puisse parler agriculture en riant; qu'en agriculture, comme partout, les petites chicanes, qui, au lieu de nuire, font du bien, sont permises, Félicitons-nous au contraire de voir notre presse politique se mêler de l'agriculture, et la tirer de l'oubli dans lequel elle élait trop longtemps perdue. Discutons-en librement et franchement les différents points. La soi'iété agricole a eu celle année ci le bonheur de voir sa fêle favorisée par un beau temps, ce qui, Je crois, n'a pas encore eu lieu jusqu'ici. C'était-là une circonstance heureuse qui a contrebalancé jusqu'à un certain point la mauvaise époque à laquelle le concours élait fixé. En effel, quoi déplus absurde que ce concours général au beau milieu des travaux, dans un moment où nos cultivateurs ne peuvent presque pas quitter du tout, ,0h dirait que la société a fixé ce concours pendant les vacances, pour offrir un spectacle aux avocats, aux professeurs etc. et pour leur inoculer l'amour de l'agriculture, pointes diverlir. pour les désennuyer. Le cultivateur proprement dit, a encore en général les avoines, les regains, les semail.es elc. sur les bras, et avec raison, il ne quitte pas ces importants travaux, pour aller b l'extrémité du pays Voir un concours, Pour l'expédition c'était trop tôt: ces grosses betteraves, ces belles carottes auraient encore pu croître pendant quelques semaines. Vous aïez eu raison de dire au sujet de l'assemblée générale de Remich, que la blouse ne s'y voyait pas, que vous y avez vu avec peine manquer le véritable cultivateur, car, s'il n'en avait pas été ainsi, on n'y aurait pas pu fixer le concours général d'Echternach pour la mi-septembre. Tout le monde a pu rendre celte justice à la ville d'Echternach, qu'elle a fait son possible pour bien recevoir la société agricole, et quelle y esl parvenue. L'exposition des produits agricoles qu'elle a instituée à l'occasion du concours, ainsi que le beau local quelle a mis à la disposition de la société, n'ont pas peu contribué à augmenter l'éclat de celte fête agricole. On a malheureusement dû regretter le désaccord qui règne entre la société bourgeoise et la société militaire d'Echlcrnach. L'exposition agriccole élait riche en betteraves et en carottes. Nous avons trouvé que les plus grosses betteraves étaient celles exposées par M. M. Witry d'Echternach et Kons de Diekirch. Nous ne pouvons pas dire à qui la commission a adjugé les primes. Nous y avons vu une espèce de betterave, qu'on a désignée sous le nom de betterave-navet. Elle a loutà-fait la forme d'un navet rond , et elle nous paraît très-rtcomimmdabie pour les terrains peu profonds. Les carottes de 4L M. Gras de Betlembourg et Tudor de l.osport ont été admirées. Les turnips s'y trouvaient en petite quantité: M. Clément d'Echternach en a exposé qui sont belles pour l'année. Nous y avons aussi vu des carottes jaunes b collet vert, d'une longueur remarquable. Il n'y avait presque pas de céréales. Espérons que l'année prochaine ce sera plus complet. Comme j'ai dit plus haut, je ne connais pas encore les lauréats de ce concours. Jespère du reste que le résultat officiel vous en sera communiquée. Ma tâche consiste seulement à relater mes propres impressions sur la solemnilé, ainsi que différentes choses qui se disent et qui ne se publient ordinairement pas dans le compte-rendu de la société. Les réunions de la société qui ont eu lieu les 16 et 17, n'ont pas encore présenté tout l'intérêt ni toute la régularité désirables. Une indisposition, que nous aimons à ne pas croire grave, a empêché le président de la société d'y assister. Il a été remplacé par M' Wellenstein d'Ehnen. D'autres membres assez influents de la société ont également manqué, ce qui est peu pardonnable. On a nommé les divers jurys pour les concours; il y a eu une discussion assez stérile sur les assolemens, et sur les porcs anglais. Divers membres ont voulu changer le règlement pour les concours dans un sens qui leur serait personnellement Irès-avanlageux. Mais les raisonnemens que M. de Zigezar a fait valoir conlre ces changemens ont eu pour résultat qu'il n'y avait, à la fin, que ces membres seuls qui aient volé pour la proposition. A cette occasion, un membre s'est ;plu à critiquer la commission du dernier concours ;cantonnal de Luxembourg. Il a dit que les membres de cette commission étaient trop bornés pour pouvoir connaître par les dents l'âge des animaux Durham , et qu'ils ont été incompétents pour apprécier les qualités de précocité de ces animaux. Il esl b regretter, pour le bien-être général de noire agriculture, que ce membre ne soit pas luxembourgeois, sans cela j'engagerais fortement notre gouvernement .'à prier ce Mossieu, de faire la besogne de nos 'commissions canlonnales. Cet honorable connaisseur ' . - i. -. s en tirerait certainement d une autre manière. Ce malheur pourra élre dorénavant évité en partie, si le gouvernement veut charger les commissions qu'il instituera , d'aller s'éclairer à la lumière de cet éleveur avant de procéthr b leurs opérations. Enfin, tout cela résulte de ihistoire de faire beaucoup d'em barras pour peu de choses , dont je vous entretiendrai plus lard. M. de Zigezar a fait une communication importa nie à la société au sujet de l'érection d'une école agricole sur le domaine de Fischbach. Nous reviendrons sur ce sujel à la fin de noire relation. Le 18 onl eu lieu les concours de la société agricole. L'emplacement qui avait été mis à la disposition de la société à cet effet, situé hors de la porte de Luxembourg , était Irès-convenable sous tous les rapports. On a généralement dit, que jusqu'ici aucun concours n'a égalé celui d'Echternach. Beaucoup de notabilités, et d'agronomes étrangers y ont assisté. C'est ainsi que nous y avons vu une députation du Ackerbauverein de Trêves , des délégués du Verein de llittbourg, un professeur de l'école agricole de Bastogne etc., etc. On a eu lieu de s'étonner de l'absence île nos adininislralcurs-généraux, pas un seul ne s'est montré, circonstance digne d'être signalée dans les annales de la société. La belle musique du contingent luxembourgeois élait b la disposition de la société. Un corps de einsieurs et la gendarmerie sont parvenus à éviter l'encombrement si regrettable les années précédentes. Nous ne devons pas non plus oublier de signaler l'empressement qu'a mis M. le Bourgmestre de la ville d'Echternach pour contribuer b l'ordre, et à l'éclat de la solemnité» Quoiqu'en général les chevaux qu'on a présentés ne puissent pas êlre envisagés comme mauvais, nous pouvons cependant dire qu'il n'y avait rien de remarquable, si ce n'est quatre beaux chevaux percherons de Mp Weyer de Grevels, lesquels ont tous été primés. Il y avait aussi de jeunes chevaux de race qui promettent beaucoup, surtout ceux appartenant à MM. de Zigezar de Berg, Richard de Nieder gegen et Sinner de Beidweiler. Des chevaux anglais de Irait dits clèvelandais ont élé présentés : on en a stirloul vu attelés b des charrues. Nous pouvons dire que ces chevaux n'ont pas attiré beaucoup de sympathies. Les bêles à cornes exposées étaient en grand nombre. Les étrangers, comme les cultivateurs du pays, ont pu apprécier les qualités supérieures de la race de Durham. MM. Perin et Richard y avaient du bétail magnifique, ce dernier une de ces grandes vaches hollandaises, qu'on nomme machines à lait. On a dit que le jury a primé comme taureau indigène i un mélis-durham, ce qui nous paraît très-peu conforme au règlement. MM. Wolter de Schieren, Perin de Kippenhof i et Clement d'Echternach, exposaient des porcs an' glais qui ont été admirés. Aussi M. Chapelle en avait fait le jour précédent un éloge extraordinaire. Le concours des charrues a été remarquable' Seulement, le sol où l'on a labouré était trop meuble* trop facile, trop uniforme. Près de i 5 charrues se sont disputé les primes, et comme toujours, on » pu voir la supériorité des charrues diles Dombasle- Une charrue b mécanisme compliqué, dite tourne oreille, a aussi pris part b la lutte : c'était cell{ charrue en fer qu'on a vue l'année dernière b Merscb' Le toul s'est terminé par un banquet. Ici je dois avouer, que je ne suis pas partisan de ces banquets i et ce qui s'est passé cette année ci est venu corr-8 borer mon opinion. Après plusieurs toast, don' certes le mieux mérité était celui qu'on a porté 3 la ville d'Echternach, on en est arrivé à des pr"PoS fâcheux, je n'entrerai pas dans les détails de ces mésintelligences, elles prennent leur origine da"J des causes qui ne sont pas agricoles, c'est pourquo' il n'est pas pardonnable de les faire éclater b l'o " rasion d'une fête agricole. Il était surtout irès-pC patriotique de les produire là devant des étrangers' Ces mésintelligences touchent un peu aux mystère de la soeiélè agricole, que je vous communiquera1 une antre fois. J'en reviens, pour finir, b la question de l'ensci' gnement agricole , b laquelle M. de Ziegesar poi'1' beaucoup d'intérêt comme vous l'avez vu plus ha«'' Une lettre allemande d'un habitant d'Echternach' que nous avez publiée également dans votre numér4 du 14 courant, a confirmé l'idée qu'on avait gén<r ralemenl de l'inutilité, de la nulliié de l'école nu')' enne qu'on entretient b aussi grands rais dans cel|( ville. La suppression de celte école, et l'établisse ment d'un bon institut agricole b sa place serait u" mesure très convenable et très-désirable. Nous pc"' sons que c'est b la ville d'Echternach qu'apparlit'1' l'honneur d'avoir notre école agricole 1° parce q1' la localité convient très-bien pour cela et qu'on pouf rait y annexer avec avantage des cours de sylvic«! turc; 2" parce qu'il serait lacile de Taire dans les et virons l'acquisition de teires pour une ferme y condition préalable ; 5" parce que le bon vouloir àc habitants de la ville, el surtout des membres i l'autorité locale, l'intérêt qu'ils portent à l'agric»» t rc, assureraient la réussite de l'entreprise; 4° pa1' que l'établissement agricole à instituer de celle n>' nière n'occasionnerait pas de frais nouveaux b l't1' ni à la commune d'Echternach, vu la suppressi"1 de l'école moyenne. Je reviendrai une autre fois sur celle question et je discuterai la manière de s'y prendre pour cr# cette institut agricole. M. Willmar a institué u1 commission pour étudier l'enseignement agricole, les travaux de cetle commission étaient publiés, question subirait une discussion publique qui ' pourrait que lui êlre avantageuse. Avant de finir, nous aimons b mentionner d" manière la plus honorable l'exposition faite par ' ae la Thuilerie des beaux instruments aratoires, (l" il construit avec beaucoup de bonheur. E.