Verschiedenartige nützliche Mittheilungen. Einige Bemerkungen über die Kartoffelfäule. (Schluß.)
Der Volksfreund, 1875-04-25 00:00:00

Verschiedenartige nützliche Mittheilungen. Einige Bemerkungen über die Kartoffelfäule. (Schluß.) Die sich widersprechenden Ansichten von Fachmännern einerseits: der Kartoffeltrautschimmel sei Ursache der Krankheit, andererseits: er sei das Produkt derselben, veranlaßtc den Dr. Speer» schneidet in Vlcmkenburg bei Rudolstadt eine Reihe von Versuchen darüber anzustellen, zu welchen Experimenten die Entdeckung des französischen Mykulogcn Tulasne im Jahre 1853 gemäß welcher nachgewiesen wurde, daß alle Arten der Gattung ?«ronoxp<'ln nur in vollkommen gesunden Pflanzen sich entwickeln und ihre eigentliche Frucht im Innern der befallenen Pflanze sich ausbilde, dann aber erst an deren Aeufzern am Kraute, an der Spaltöffnung sich zeige, und weiter die gründliche Auseinandersetzung des Dr, Kaspary bei der Versammlung der Naturforscher zu Oöttingen im Jahre 1854 nach welcher die Beobachtungen des Vorgenannten, insbesondere in Vezug auf den Kartoffellrautschimmel ausdrücklich bestätigt und durch Vorlegung von ganz gesundem Kar» toffellraut, das mit tiiluicatn, im Stadium der Fructification überdeckt war, bcwie» sen wurde den ersten Impuls gegeben, und machte Dr. Speerschncider im Februar 1857 die daraus gezogenen Resultate bekannt, nach welchen sich Folgendes herausstellte: Die Kartoffel erkrankt, wenn im Acker Spo» ren Theile der ?Lrc>no«pel-a trilurcatÄ deZ KgltoffelpilzeS vorhanden sind und diese mit dem Kraute derselben in irgend eine Berührung tominen. Die Krankheit wird verbreitet entweder durch luscctm oder durch den Wind, wenn die Vcrmehrungszellen Sporen des Pilzes von eiacr Pflanze zur andern, von einem Felde auf das entfernter liegende übertragen werden, wo diese sich an die untere Fläche der Blätter, weil diese rauh und filzig sind, le cht an« hängen und dort sich leichter entwickeln, durch die Spa Öffnungen Blatlporen eindringen, durch Fortbildung der feinen Pilzfäden im In» nern des Blattes dessen Lebenskraft, je nachdem die Witterungsuerhällnisse hierzu mehr oder wc» niger günstig sind, in längerer oder kürzerer Zeit zerstören und dessen Schwarzwcrden oder Abfal» len bewirken. Berühren diese abgefallenen Blätterlhcile nun eine zufällig losgcleqte Fruchtknolle, oder werden diese zerbröckelten Thcilchen mittelst Thau oder Regen in den Ackerboden hineingcschlcmmt, und kommen dieselben auf diese Art mit den Knollen oder deren auslaufenden Strängen in Berührung, so klammem sich die am Blatttheile haftenden Keimzellen des Pilzes, wie jede Schmarotzerpflanze an eine edlere, festere Art, an diese an, überziehen diese vermöge der ihnen innewohnenden schnei» len Veimehruugsfähigtcit den nächsten Strang oder Knollen, und verursachen dessen Faulwerden durch Erstickung um so eher, als die Früchte jünger und weniger ausgewachsen sind und also viel Zellensaft, aber noch wenig Stärkemehl enthalten. Das Ucberhandnehmen der Krankheit selbst, und ob diese sich als „trockene" oder „nasse" Fäule zeigt, ist eiües!he,ls durch die Witterung und die dafür mehr oder weniger cmvfänaliche Nodenbcschaffenheit, cmderentheils durch die Art der Saat- oder Fruchtkartoffcln bedingt. Ist die Witterung feuchter als gewöhnlich, wird die dicke Luftschicht nur vorübcrgegend durch helle Sannenblicke erwärmt, so sind schon diese Verhältnisse für sich allein weniger zur Förderung des Pflanzenwachsthums günstig —, es stockt, wie der Landwirch sich ausdrückt; ist die Lage des Feldes eine Niederung, wenn auch mit der günstigsten oberen Ackerkrume, die Unterlage jedoch lehmig und zähe, mithin kalt, so werden sich im Acker in Folge der angesammelten Feuchtigkeit und zwar bei künstlichen Düngemitteln mehr, als bei gewöhnlichem Stalldünger aus und an den nicht völlig zersetzten Düngerbestandtheilcn Keime Sporen der Pilze ansetzen, die sich bei eintretender Wärme naturgemäß um so schneller entwickeln, je kräftiger, humusreicher, frischgedüngter der Acker ist. Tritt noch dazu der Fall ein, daß die Saatlartoffeln zu den weniger stürkelnehlicichen Gattungen gehören, so wird in diesen, unter derartigen Verhältnissen, der Zellenstoff und das Stärkemehl um so rascher zersetzt, da die Wurme und erhöhte Feuchtigkeit in schroffer Wechselwirkung die Entwickclung des Kartoffellrautpüzes außerordentlich begünstigen. Aber anch schon die Knolle trägt meistens den Keim der Fäulniß in sich. Meines Wissens ist aus diesen Umstand bis jetzt weniger Rüchsicht genommen worden, als er verdient. Dieses nach meiner eigenen und der Erfahrung mehrerer aufmerksamer Landwirthe darzuthun, erlaube man mir. daß ich etwas weiter aushole. Bekanntlich hat die Kartoffel jeder Gattung und Größe mehrere „Augen", aus welchen sich cinestheils das Wurz.lgesiecht, andcicntheils die Triebe nach oben entwickeln. Diese fast jedem Knollengewächse mehr oder weniger eigene, vorhandene „Keimfähigkeit" wurde von jeher, entweder ans Sparsamkeit, mitunter auch aus Roth, von vielen Landwirthen in der Art benutzt, daß die Knollen der zum Legen bestimmten Kartoffeln nach Verhältniß der vorhandenen Keime (Augen) zerschnitten und so als Saat verwendet wurden. Dies Verfahren muß jedenfalls nachtheilige Folgen haben, da der an der Erde liegendes von der rauhen Schale also seines natürlichen Schutzes' berauöte entblößte lheil de« Ein- Wirkungen der Feuchtigkeit mehr ausgesetzt ist, in Folge dessen denn eine raschere Auflösung des Stärkemehls dieses Knollcntheils erfolgt, und zwar eher, als der Keim sich naturgemäß ent> wickelt hat, der Stengel emporgewachsen ist imd in der oberen Ackerkrume Wurzeln ausgetrieben hat. Indem nun die derartig sich gebildet badende Pflanze schon im Keime die fauligen Theil? des in Oährung übergegangen zeilheilten Saattuollcüs aufsaugt, werden deren innere Säfte >io!hwe!'d> gcr Weise hierdurch verunreinigt oder angesteckt. Diese verunreinigten Nahrungssäste gehen im Verlaufe des Foctwachsens in Stengel und Btüt» ler über und können somit auf leine Weise e »e gesunde Knolle als Frucht ansetzen, weil der schon im Keime der Mutterpflanze gelegene ssm» brno derselben bereits im krankhaften Znstai-de sich befand. Erhalten sich bei besonders günstigen Witte, ruligsverhültnissen die jungen Knollen, und den diese im anderen Jahre wieder zum benutzt, so liegt auch in diesen, wenngleich uuze» schmttenen Knollen schon der Keim der Faul!,'!: und die Krankheit bricht uunmehr cm--, sobald de Witterung nur einigermaßen darauf hnwirli. Und wenn dann auch nicht immer die lo!,,:c Fäuluiß eintritt, so weiden die Knollen twch ganz sicher fleckig, krätzig oder schorfig; ihr :>»'. schmack wird scharf, ja beißend, und nur dam, ,st das Auftreten diefer krankhaften Erscheinung n milder, wenn der Acker vorherrschend aus Sand besteht und sich die Schärfe des inneren Pfi„r!« zensaftes bei andauernd mehr warmem, trockenen Weiter durch Ausdünstung der Blätter eher ver» flüchtigen kann. Für die Annahme dieses Satzes spricht scheu der Umstand, daß sodann die Muttertartoffcl nicht total zersetzt und in wasserige Bestaudtheüe aus. gelost ist. sondern lediglich zusammenschrumpft, mit einer troetencn, puoerariigen, wenngleich »och übelriechenden Substanz gefüllt erschien. Nach diesen wiederholt hier gemachten Ersah» NIMM meine ich, daß nachstehende Bemertunqen einige Berücksichtigung verdienen, ohne dieselben doch wie sie auch hicrlands sich bewahren als überall maßgebend aufstellen zu wollen, Bei der Wichtigkeit des Gegenstandes dürften diesel» ben indessen gewiß eines Versuches werth sein. Man wähle zum Anbau der Kartoffel einen Acker, welcher zu der unmittelbar vorhergehenden Kornsaat, wennmöglich mit Schweinedung, ge» düngt gewesen und gleich nach der Ernte zn.ie» richtet ist. Dieser Acker muß vorherrschend aus Sand bestehen, etwas abhängig sein und wenig» stens seit 4 Jahren leine Kartoffelflucht getragen haben. Man überfahre denselben vor der letzten Bearbeitung zur Aufnahme der Kartoffeln ziein» lich dick mit Steinkohlenafche und lege fodann d,e Saatkartoffelu in der gewöhnlich üblichen Neü'e. Um sicher zu gehen, wühle ma» insbesondre mehlreiche, dickschaalige Sorten mt besondner Berücksichtigung jener Arten, die aus „weijHlü» henden Pflanzen gezogen sind. Dabei wäre, was freilich mit mehr Mühe und Kosten verbunden sein würde, noch zu empfehlen, daß schon im vorhergehenden Jahre darauf Be» dacht genommen würde, daß auf dem zur > lung dcr künftigen Saattartoffeln bestimmten Felde alle roth, blau oder schillernd blühenden Kartoffelpflanzen gleich beim Beginn der ausgerissen und entfernt, und nur die rein weiß» blühenden stehen gelassen würden, um so jeder Vermischung vorzubeugen. Wird man mit dies r Maßregel zwei bis drei Jahre fortfahren, so tan» man mit Sicherheit einer ergiebigen Errltd und den reinsten Sorten, wie gesunden Fttichten ein» gegen sehen, vorausgesetzt, daß auf dcni'NUW» Nachbarfelde nicht gerade in entgegengesetzter vorgegangen wird. Daß aber dabei das Zer« schneiden der Saatfartoffrln ganz ilntrrblejl'en muß, versteht sich von selbst. fLai'dwirlh,»