Messer und Gabel.
Der Wächter an der Sauer, 1854-02-15 00:00:00

Messer und Gabel. (Siii kulturhistorischer Brief. — Fortsetzung.) Legen wir denn die Gabel bei Seile, Hallen wir uns nun anö Messer. Ich kann Ihnen '-achweisen, daß auch am menschlichen Körper das Modell zun, Messer sich vorfindet. Ich meine wenigstens dasselbe im Schneidezahn gefunden zu haben, der ja täglich dem Messer nacharbeiien muß. DaS Messer finden wir bereits auf niedren (liiluiritufeii , ja , ich kenne keine Culiutstiife, die dessen ganz entbehrte. Der Mensch setzt für die Herstellung de« Messers alle drei Reiche der Na»ur in Conüibiition. Cr wach» sich Messer ans Cleinsplinern, ans den harten Minden der Rohrhal« Mf, ans hallen Hölzern, auS Muschelschalen, aus Thierzähnen und Knochen. Die Bolokndcn, die Ihnen "us des Prinzen Marimilian von Wicd Reise be» sind, fertigen anS abgeschrägten Knochenröhren i'cmlich schösse Schneidewerkzenge: em Gleiches thnn lit Eolimo der Polarzone. Die Bewohner des Strandes von Australien benutzen für diesen Zweck die 3'chne der Haifische, Dann finden wir in den Ur. Wäldern von Eüdamerika, wie in der Süds« und auf und Sumatra Messer, die ans den alleidmgs ,l'hv hauen, kieselhaltigen Rmocn des Schilfrohrs und «ambus geschninen sind, die sie auch z»r He>st>llung >hrer Pfeilspitzen benutzen. Diese Klingen sind so lcharf wie metallene und werden außerdem am Feuer gchanet, nachdem sie mit Wachs bestrichen worden. Die menschenfressenden Bewohner von Borneo wen» den diese Klingen außer dem gewöhnlichen Tischge» brauch auch noch an, die Glacis ihrer mii Eidwalletr befestigten Lager noch unzugänglicher zu machen. Sie stecken dieselben kreuzweis mit empor geiichieie» Spii» zen in den Boden unter das GraS. Da in Borneo alle Well barfuß geht, üben diese unfichlbaren Mes. erpalissaden eine gar verderbliche Wirkung auS. Auf einigen Inseln der Südsee wandte man Messer aus Bambus!inde sogar zum Haar» und Bartscheeren an, ehe man durch die Europäer metallene Messer erh.il> ten halle. Zu gleichem Zirntf bediente man sich dort zugcschtiffcncr Muschelschalen mii besseren Erfolg. Dauerhafler sind freilich die Messer aus Slein, die wir namentlich bei den Ureinwohnern von Amerika, wie von Nordafrila, Europa und Nordasien finden. Man benutzte zu ihrer Anscriigung theils den weil» verbreileien Feuerstein, .Heils und zwar vornehmlich in Mcrico den Obsidia», daS dunkelgefärbte vulkani» sche Glas. Beide Sleinarten haben die Eigenschaft, daß sie geschlagen sich ziemlich regelmäßig schalig ab» sondern. Als man dag Schießpulver noch mii Siein und Siahl loSbrannlc, wurden alljährlich in der Champagne, deren jcrcideboden ungeheure Massen von Feneisteinen cnihall, die Ftuerschlosser Europas mit Fliniensteinen versehe», die durchweg von menschlicher Hand mit einem eigens dazu gebildeten Hammer zu» rechigeschlagm wurden. Ebenso massenweise wurden in der nördlichen Hals» te von Europa und Auen in der Urzeit jene gekrümm» ten zwei bis sechs Zoll langen und vier bis acht Li» men beeilen Feuerstein Messer gearbeitet, die Sie in meiner Sammlung genhen haben. Gleiche Gestalt ,eigen die mericanischcn Obndianmcsser. Diese Messer sind überaus scharf, allein sie sind auch sebr zerbrech« lich. Die Lenie kamen daher bald auf die Idee, dau» klhaslere Messer herzustellen, und so finden wir denn auch unter den Feuerstein» und Odsidiansachen neben den schalenförmigen Messern Klingen, welche die Ge» stall unserer zweischneidigen Meiallklingen baben, d. h Klingen von der Form des Weidenblatts. Diese sind durch kurze, gelinde Schlage sorgfältig bearbeitet und in der Regel ohne Schleifung. Die Schneide ist daher nicht, wie bei unfern Messern, glatt, sondern schartig und zum Theil sägcariig. Diese Klingen wer« den theils in einen hölzernen Stiel gefaßt, wie die Metallklingrn. theils findet Nck an denselben als Fort« setzung der Klinge eine besondere Handhabe. Es ist nun interessant ni beobachten, wie der Mensch, wenn er einmal inS Bearbeiien eines Stoffs gekommen, nicht müde wird, denselben möglichst man» nichsaliig für seine Zwecke zu gestalten. So finden wir. daß die einfache steinerne Messerklinge bald län» ger, bald kürzer gehalten ist. bald breitet die eine Sei« ic sich halbmondförmig ans und erinnert an die Schneidemesser unserer Beullcr und Lederarbeiter, bald wird daS Messer lang, so daß m,,n dasselbe wohl ei. neu Dolch nennen kann, dann schwindet es bis zur eines Zolls zusammen, wird an dem kurzen lnnifanigcn Griff breit und wurde, auf einem hölier» nc„ Schaue befestigt, zur Pfeilspitze. Dann finden sich auch Verzierun.icn ei». Die cigeniliche mannig» fache tritt aber doch erst dann em, nachdem em bildsamerer Sloff für das Werkzeug in Gebrauch kommt, Der Feuerstein ist und bleibt doch eine ciwa> widcrspänstigc Masse. Sie wissen, daß das Kupier dasjenige Mclall ist, welches die Vorsehung in großer Menge gediegen über die Erdoberfläche vcrbrciiel Hai, daß es aber dadurch den, Menschen eben bei weilen, leichter zugang» lich war als das Ciicn, was wllcicht noch in große» rer Masse anstrilt, aber fast nur vcrcrst, d h. an Geßein oder (Jire gebunden, vorhanden ist Dazu lommi, baß >ur Schmelzung des Kupfers bei wcilcm weniger Gluih gehört als zu der dcZ Ciscns Die alles» ten Werkzeuge aus Kupfer sind Nachbildungen der steinerne», wie ich Sie bereits mehrmals auf die kleine meiallene Pfeilspitze meiner Sammlung aufmerksam gemach! habe, welche genau die Gestalt der aller,, steinernen Hai. So sind denn auch die äliesten nieia!» leiien Messer den steinernen nachgcbüdel, sie sind zwei« schneidig. Griff und Klinge aus einem Stück. Indes» sc» kommen unier den ältesten Messern auch cinichnei» dige vor, dergleichen unier den steinernen niemals erscheinen. Kupscrne Klingen sind uns übrigens unter den Alierthümcrn nur bruchstückweife erschienen. Desto häiisigcr sind die chcrueu, die bekannilich auS einer Mischung von neun bis zwölf Thcilen Knpfcr mit einem Theile Zinn bestehen, die jedem Roste iroi» zcn, vielmehr denselben zu Herstellung einer malachilgr neu schönen Oberfläche verivenden, welche man mit Recht als eine kostbare Zierde dieser Gegenstände bcirachtct. Die Bronze war em fost'.wes Material, das man für die wichtigsten und unentbehrlichsten Gegenstände anwendete, b. h, zu Aettcn, -u Waffen, wie Spießen, Dolchen und Schwcrlcr», Dann zu Liirusgcgcnstän» den, wie Arm» und Halsringen, Nadeln, Kronen, Zeichen der fürstüchc» Wurde. Bromemefscr sind min» der hänsig, wie die genannten Gegenstände, am bau« figsten noch die Nasinnesscr, die vielleicht noch richii» ger als Ledcrschiicidcmesser zu bezeichnen sind, Welch« die Frauen neben ihren Ahlen,, Nadeln und Pinceiten am Gürtel «rügen. Die Glanzperiode des Messers beginn! mit dem allgemeinen, Gebrauche des Eisens. Von da an em» fallet es einen Ncichihnm an Forme», dessen nähere Betrachtung in, höchsten Grade ergötzlich und beleh» rend ist. Der Jäger, der Hirt, der Landbauer, der Garnier, der Handarbeiter, der Kriegsmann, der Verg> mann, der Schiffer, die Hausfrau, der Schreiber, wie der Bildschnitzer, der Buchbinder, der Riemer, Sanier, Matrose, em jeder modelte an der uransänglichm Vlallform deS Messers so lange herum, bis er em Werkzeug ans derselben gemacht hatte, das seinen Zwecken vollkommen entsvrach. Das Messer war so der Ahnherr des Dolches, deS Sehwerte«, des Säbeln, der Sichel, der Senfe, der Säge, der Scheere und das Alles, bevor eS mit der Gabel vermählt war — denn alle diese Werkzeuge waren vorhanden, bevor an die Gabel, nämlich an die Spcifcgabel, gedachi wurde. Wie ihcilcn die Messermasse in zwei Hälfien und zwar in die zwei» und die einschneidigen. Die erstem, die zweischneidigen, sind die uranfäng. lichen; denn so sind die Messer aus Banibitsrinde, aus Stein und aus Bronze, An diese uralte Form erinnern zunächst die Messer dcc südafrikanischen Hir« te»völker, Namentlich die der Beljuanci. Sie bestehen ans anderthalb Zoll b>eilen, sechs bis sieben Zoll lange», ziemlich dün,<en Klingen, welche oben, d, h. an den, der Spitze enigegenstehenden Ende, in einen Dorn auslaufen, an welchen der aus Holz oder Hörn gcfchnitzie. vier Zoll lange Griff aufgesteckt ist. Als Scheide dienen zwei Holzfchalcn, die an zwei Slcllci, mit Lederriemen verbunden sind; die obere §eu« die» »er Scheide ist mii jenen Ornanmüeu versehen, die ihre» afrikanischen Ursprung nicht verleugnen können, selbst wenn der Künstler anstatt des Hohes Elfenbein genommen und eine langcstreckie Giraffe daraus ange» bracht hat. Dieses zweischneidige Messet ist der Vaier des Dol' chcS, der Lanzen» und Pfeilspitze und des Degens. (Schluß 501,,, i)