Die gebräuchlichen Brennapparate und die bei ihrer Construction maßgebenden Prinzipien. (Auszug aus dem „Landwirth“). (Schluß.)
Der Volksfreund, 1876-08-25 00:00:00

Die gebräuchlichen Brennapparate und die bei ihrer Construction maßgebenden Prinzipien. (Auszug aus dem „Landwirth“). (Schluß.) Dies Constructionsprinzip wurde bis vor 20 Jahren etwa allein und wird heute noch sehr allgemein bei den Vrennapparaten angewendet; die verschiedenen Fabrikanten suchten durch diese oder jene Modulationen Nachtheile zu vermeiden, Vortheile zu erzielen, änderten aber oft auch nur die Form. Pistorins hatte die verschiedenen Theile treppenförmig über» und nebeneinander geordnet, Gcill stellte die beiden Blasen nebeneinander und constrmrte sie von Holz, midurch der Forderung der Billigkeit genügt wurde; andere wenden statt 2 Becken 3—4 an, noch andere stellen die erste, die zweite Blase, den Vorwärmer und die Becken direct übereinander, woraus die Säulenapparate entstanden, und wodurch an Kupfer insofern ge» spart wird, als der Boden des obenstehenden Theils gleichzeitig den Deckel des darunter folgen» den bildet und endlich geben verschiedene Kühl» Vorrichtungen noch Veranlassung zu Aenderungen. Bei allen diesen Apparaten finden Unterbrechun» gen im Betriebe und somit Zeitverlust statt, in» sofern nämlich nach dem Abtrieb der ersten Blase, diese wieder aus der zweiten, diese aus dem Vor» wärmer und letzterer aus einein Reservoir oder durch eine Pumpe gefüllt werden muß Ein coxtinuirlicher Betrieb mußte daher sehr wünscheWtuerlh fem und in den vierziger Jahre» dieses Jahrhunderts wurden in Frankreich die ersten Versuche zn dessen Herstellung gemacht. Wenn man in Vas oberste Verhältnitz des eigentlichen Deftillirapparates die Maische einfließen und gerade eben so viel, nachdem sie cntgeistet. aus dem untersten abfließen ließ, so war die Aufgabe gelM Zu diesem Zweck stellte lnan also diele kleine Blasen Hbercinander, ließ durch eine Pumpe einen gleichmäßigen Strom Maische ein» fließen, der, sobald er eine bestimmte Hohe in der Blase eingenommen, durch ein senkrechtes Nohr in die nächstfolgende u. f, w. gelang! ; indem nun unten die erhitzende» Wasserdümpfe einströmten, wurde der Alkohol der nach unten sinkenden Maische verdunstet, die Alkoholdämpfe aber je hoher, je geistiger; die Maische endlich in der unterste» Blase Alkohol frei und durfte als Schlem» pe abfließen. So entstand die französische Colonne. Da die Dämpfe sehr reich an Alkohol in den Defthlcgmlltor treten, erzielt man auch ein hochgradiges Product. es ist also den Anforderungen all 1 und 2 gewissermaßen genügt und die Colonne bewährt sich für dünnflüssige Maischen, «is Melasse oder Rübcnsaft :c. dargestellt, vortrefflich ludeß bei dicken Maischen wirkt einerseits die zuführende Punipc nicht regelmäßig, andererseits ist der Abfluß durch die senkrechten Rohre nicht gleichmäßig und an den Böden der Blase» sammeln sich leicht die scheren, schwereren Thcile der Maische an, wodurch nothwendig für den Betrieb höchst unangenehme Störungen eintreten müssen. Mehr oder minder ist diesen Uebelständen durch sinnreiche Constructionen abgeholfen und indem mau auch für die Dephlegmation von dem Veckensystem zu einem System von senkrechten Rühren :c. überging, uud auch die Rectification durch Herstellung besonders hierzu eingerichtet« Apparattheile weiter ausbildete, entstanden die Colonnen von Champonoiö, Savalle :c. Nicht zu leugnen ist. daß Zeit und Dampfersparniß durch diese Vorrichluugen gewonnen, auch reinere und hochgradigere Maare erzielt wird, aber die Regelmäßigkeit des Betriebes scheint nicht gesichert zu sein, und ob der dritten Forderung entsprochen wird, möchten wir dahin gestellt sein lassen. Da der Lutter zuletzt nicht mehr aus dem Dephlegmator in die Blase zurückfließt, wird sicher eine gesündere Schlempe erzielt. Alle diese Apparate werden in den allermeisten Fällen und in ihren wesentlichsten Theilen aus Kupfer gemacht, sie tonnen daher nicht wohlfeil sein und da das Kupfer von der in jeder, auch der besten, Maische enthaltenen Essigsäure angegriffen wird, ist ihre Dauerhaftigkeit auch eine bedingte. Gewissermaßen dieselbe Idee, wie bei der franzosi» schen Colonne, war auch bei einer ncucren Construction, von R. Ilges erdacht und ausgeführt, leitend, allein an die Stelle der übereinander gc» thürmten Blasen tritt hier eine einzige Maischsäule, welche bis zu bestimmter Höhe, vollständig mit Maische angefüllt und nur durch schräg liegende Platten, auf welchen die Maische ununterbrochen und unbehindert abwärts gleitet, in gewisser Weise eingctheilt ist. Die Platten haben den doppelten Zweck, der Maische einen weiten Weg anzuweisen und die Dämpfe fein zerthcil! und mit geringer Geschwindigkeit durch die Mensche zu befördern. Indem nun die Maische während der ruhige» Abwärtsbewegung an den Platten entlang den vielfach sie durchbrechende» Dampfstrahlen die größte mögliche Oberfläche bietet, muß eine größere Hochgrüdigteit der Dämpfe schon in der Maischsäulc und damit eine Ersparniß an Damps (Feuerungsmateiial) und an Zeit (durch schnelle Entgeistung, Vermeidung von Störungen) erzielt weiden. Da gleichzeitig auch für de» Lutterapparat dasselbe System beibehalten ist, sowie für die Rectification ein ganz ähnliches, nur daß hierbei statt der Platte» Porzellcmkugel» die große Oberfläche hervorbriagcn, so m»ß auch eine bedeutende Hochgrüdigteit, d. h, Reinheit, des Productcs erreicht werden. Die Zuführung der Maische zum Apparat regelt sich durch diesen selbst und sollte bei richtiger Construction demnach wohl gleichmäßiger sein, wie durch die Pumpe, Zweckmäßig wird für die Hcmplthcile des Apparates hier auch das billigere Gußeisen verwendet, eine Sache, die noch i» sofern in Betracht kommt, als Gußeisen von Säuren vermöge seines große» Kohlenstoffgehlllts nur sehr wenig angegriffen wird. Daß alle diese verschiedene» Appa» rate durch mehr oder minder gute Kühl- und besonders Contiol-Vorrichtungen an Wcith vergleichsweise gewinnen oder verlieren, liegt auf der Hand, wir wollen hierauf nicht weiter eingehe». Unsere Absicht war »nr, die Principicn theoretisch und historisch zu entwickeln, welche bei der Veultheilung eines Vrennereiapparates leitend sein solllcn. Die Praxis wird vielleicht in manchen Fällen zu anderen Anschauungen kommen, wir möchten aber doch empfehlen, kritisch bei solcher Beurtheilung vorzugehen und sich nicht von Borurlheileu, wie sie sich nur zu häufig bei Leuten, welche von Mechanik und Physik keinen Begriff haben, finden, irre leiten zu lassen.