Variétés.
L'UNION., 1861-11-10 00:00:00

Variétés. Les moules. — Lss moules fournissent un élément nourissant et d'une excellente qualité. Seulement, parfois, elles provoquent des cas d'empoisonnement dont jusqu'ici la science n'a pu expliquer la cause. Les uns, veulent que les moules, en s'attachant à des bâtiments doublés de cuivre, s'y soient peu à peu pénétrées de vert-de-gris, c'està dire d'oxyde de cuivre. Mais ils se trompent, car la plus petite dose d'oxyde de cuivre introduite entre les deux valves d'une moule ne .tarde pas à tuer celle-ci. On voit l'animal ouvrir sa coquille, se tordre comme s'il était en proie à des convulsions, et bientôt mourir et se décomposer. On accuse encore de ces empoisonnements de petits crabes contenus parfois dans la double coquille das moules ; mais ces mêmes crabes donnés à des chiens qui les mangent avidement, ne leur causent même pas de légères coliques. Et cependant les personnes empoisonnées par les moules deviennent gonflées et éprouvent de cruelles douleurs d'entrailles et d'estomac ; elles succombent n ême quelquefois, si on ne leur a point promptement administré un vomitif énergique. Ces accidents ne surviennent jamais lorsqu'on a la précaution, avant de faire cuire les moules de les laver avec soin dans de l'eau vinaigrée. On sait que cette préparation ôte également aux champignons vénéneux leurs propriétés toxiques. Une noce comme on en voit peu. — Samedi dernier, un couple de fiancés, dûment affiché, confessé et communié, était attendu à l'hôtel-de-ville de Spa, pour accomplir l'acte solennel qui devait l'unir à jamais. Tout était apprêté pour les fiançailles, lorsqu'on aperçut qu'il ne manquait plus que — le fiancé. On alla trouver notre homme; mais il avait changé d'avis, et rien ne put le décider au conjungo ce jour-là. Le lendemain, comprenant l'étrangeté de sa conduite, il fit en demander pardon à sa fiancée et convint avec elle de remettre la cérémonie au mercredi suivant. On prépara donc de nouvelles noces. Mais nos épouseurs avaient compté sans leur hôte : au moment de sortir de chez elle, la future aperçut une foule de gamins et de mauvais plaisants qui s'apprêtaient à lui faire la conduite au son cle pelle et de chaudrons. Cette fois ce fut la future qui referma sa porte et se déshabilla ; le mariage fut manqué une seconde fois. Dès lors, ces époux manques fin/ent si bien charivarisés, qu'ils durent se décider une bonne fois à en finir, et, hier aprèsmidi, une voiture les conduisit à l'hôtel «leville, et de là à l'église, escortés par les huées d'un nombreux cortège. Nm 22. OctoOet sollte iu «Zreter-Hall iu London die Auffuhrmtq des Oratoriums „Elias" stattsindeu. Ein Miififfreuni?, der einige vcfcv= virte Platze bclegen wollte, aber feinc Billets mehr bekam, hat dehhalb au die „Timcs" solgende Zusdmft gerichtct: „ . . . Ter Taal euthalt 3000 Sitze, jeder von 16 Zoll Breite; aber dic jetzige Mode dcr Crinoline crsordcrt 18 Zoll sur den resp. Eitzthcil, nnd dieser Mode hat man 370 bis 375 Sitze attfopfern masse n ! Als Handel seiner Zeit in Dubliti zu ciiinii woblthatiqen Ziveck scincn „Vlessias" cwWrcn lieh, soll cr die Tamcu crsncht habcu, obue Reifrotfe (hoops), wclche dainals Mode uxu'cn, zu erscheinen. >Verdicnte dièses Bcispiel keinc Nachahniuna am 22., damit eine grosterc Anzahl Peisonen die wnnderbarc Mnnî, in wclchcr Frau Ienny Lind-Goldschniidt nochmals niitziiwirkcn cingewilligt hat, horen nnd dic Eitinahme dièses Wohlthattqkcits-Conceits nm betuahe 400 Pfo. Ttcrl. vennchrt werden konnte? Das wird aber ein froinmcr Niiusch gcblicben sein.