Variétés.
L'UNION., 1864-09-24 00:00:00

Variétés. Frankfurt, 18. Sept. Unfere Herbstmesse Hat iebt ihren erreicht und gestatlet einen Uebeiblici des Verkehis, weniastens im Grohhandel. Die Grohmessi- war eine liber aile Erwartungen gute. Die baumwollenen und halbseidenen Waaren aus den Vcrelnslanden aingen rasch und zu guten Prcisen ad; manches Lager war schon in den zwei ersten Tagen der Messe gèlent Auch die F-abrikanten i n wollenen Tiicheni, befonders in ordinaren S°r° >en, machten gute Geschafte. Dagegen sind die Leinenfabrikanten unzufrieden und die Lager mit Lufusgeaenstandeu erwaitcn noch einen guten Erfolg. In fertigcn Kleidern und Kurzwaaren wird das Geschaft ebenfalls als gunstig g,'schildeit. WaZ die Ledermesse betrisst, so ist der Markt nicht reichlich befahren, dagegen oie Nachfragc groh und die Preise gut. besonders ist die Stimmung fur schwcreZ Leder sehr gut und es wird mit 62—65 Thlrn. bezahlt. Die Oberledermesse ist am schwachsten befah**«, Kalbleder daher sehr gesucht und wird zu 116— '« Thlr. bezahlt; sa sogar mit 128-130 Thlr. >«>rd das Fabrikanlenleder von guter Marke bezahlt. n Vachcleder sind nur die schweren Sorten gesucht tiltt Was die Mefisehenswiirdigkeiten be«UeV° uberstrahlt der Circus Renz Allés, und ren » ft stromt dahin, wcihrend biiher allé ande- "llreitei-Gesellschaften hier schlechte Geschafte w lCobl. Z.) ja yrism des pommes de terre. — Un ■ dant 'er de Troyes ayant "dservé que peu- ; ét . le choléra le quartier des Tanneries tiait a l'abri de l'épidémie, eut l'idée de ter parti de cette remarque pour guérir la pomme de terre. ïnises tubenuIr T tan -iw«. i ». rou une pelletée de tan. Toute la partie du champ a été sauvée là où il avait employé la tannée, tandis que l'autre partie a été ravagée par le fléau. Il paraît aussi que la pomme de terre rentrée au cellier, dans un tas de vieux tan, est exempte de la mal»die. A cette époque de l'année se fait, dans les campagnes, l'étouffage des abeilles afin de s'emparer des produits de ces industrieux insectes. Cet usage est aussi stupide que barbare. Stupide, parce que, si, au lieu de détruire la population d'une ruche, on la mêle à celle d'une autre ruche, on pourra se convaincre que, durant l'hiver, ces deux populations réunies ne consommeront pas beaucoup plus de miel qu'elles n'en auraient consommé chacune séparément. En revanche, le procédé du mélange a l'avantage précieux de donner des essaims forts et nombreux, qui, à la belle saison, feront un travail quadruple de celui qu'elles auraient fait si elles étaient restées isolées. En hiver, les abeilles consomment de la nourriture en raison de l'intensité du froid, de la grandeur de la ruche, de sa population et des provisions qu'elle contient. Le miel qu'elles mangent durant cette saison a pour résultat de développer en elles la chaleur vitale qui entretient leur ruche à une température de trente degrés, qui est nécessaire à leur existence dans leur temps de repos. Par conséquent, plus les abeilles sont nombreuses moins elles ont besoin de prendre de nourriture pour entretenir cette chaleur; car ce qui se passe dans une ruche bien peuplée peut se comparer à ce qui se passe dans une salle de spectacle bien pleine: on y a chai.d sans qu'il y ait besoin de beaucoup de combustible pour atteindre ce but. De plus, la population des ruches très peuplées s'adonne au couvain; elle se met en mesure de pouvoir essaimer de bonne heure, c'est-à-dire aussitôt les premiers beaux jours du printemps; tandis que les ruches peu garnies, qui se seraient encore affaiblies durant l'hiver, ne s'occuperont, au commencement de la belle saison, qu'à se repeupler, qu'à se refaire, comme on dit vulgairement et si elles essaiment, ce ne sera que tardivement. On ne saurait donc trop dire aux possesseurs de ruches qui étouffent les abeilles à ce moment de l'année, qu'ils font une économie bien mal entendue, et qui est contraire à leurs véritables intérêts. Le Géant va faire sa troisième ascension, à Bruxelles, à l'occasion des fêtes de septembre. Une commission scientifique, nous dit-on, doit faire partie de l'expédition. Bien que cette nouvelle ascension ait lieu dans une saison peu favorable par l'équinoxe d'automne, on assure que M. Nadar est disposé à profiter des vents nord-ouest qui régnent d'ordinaire en septembre pour pousser son voyage aussi loin que possible. La nacelle serait munie d'une ceinture de barriques vides en cas d'immersion, et les dangers de l'atterrissage causés dans la dernière ascension du Géant par l'insuffisante dimension et le jeu défectueux de la soupape seraient prévenus par un nouveau système. Voici, d'après l'Abeille cauchoise, un fait peut-être sans exemple dans les annales des joueurs de cartes: Quatre cultivateurs des environs d'Yvetot ont pris séance, dimanche 11, vers six heures du soir, et ont joué sans interruption, sans dormir et sans se quereller, jusqu'à mercredi, à huit heures du matin. A peine se sont-ils interrompus quelques instans pour manger. Sans le marché d'Yvetot, qui réclamait leur présence, ils auraient probablement joué toute la semaine. 11 est question d'organiser à Londres des restaurants gigantesques. Le service y sera fait par des jeunes filles uniformément vêtues, et qui se distingueront par des numéros, comme dans le ballet des Danaïdes. Le menu sera annoncé quotidiennement par les journaux du matin. Le pain et la viande seront découpés par appareils mécaniques. La bière, l'aie ou porter arriveront aux consommateurs par des conduits disposés dans le sol, et les assiettes se présenteront toutes chaudes sur des chariots établis sur des rails. Un compartiment spécial est destiné aux chiens des clients, qui seront servis par des garçons piquours. Nous ne savons ce que l'avenir réserve à cette entreprise, encore in embroyo, mais nous avons vu à Londres tant d'établissements paraître et disparaître du jour au lendemain, que nous nous permettons de douter du succès des restaurants populaires. Rappelons à ce sujet, un événement assez curieux qui rit tomber un cattng house qui s'était établi, il y a quelques années, dans une des rues les plus fréquentées de la Cité. Ce restaurant, qui avait pris pour enseigné the New Blue Pig (au nouveau Porc bleu), venait d'être ouvert par un certain Smith, employé récemment expulsé du Old Bine Pig (le vieux Porc bleu), taverne voisine fort achalandée. L'ex-garçon, qui n'était pas scupuleux quant au choix des moyens, et qui avait, à l'endroit de la concurrence, en matière commerciale, des idées extrêmement larges, guetta pendant quelques jours les habitués de son ancien patron, et, à force de promesses pompeuses, de menus succulents, sut attirer chez lui les meilleurs clients du Old Blue Pig. On comprend que l'irascible gargotier, justement blessé des procédés déloyaux de John Smith, qui menaçaient de ruiner sa maison, résolut de porter un coup terrible à son indigne rival, et voici le moyen qu'il imagina pour se débarasser de son concurrent: Donc, un jour, à l'heure du dîner, et pendant que la salle du nouveau restaurateur était remplie de consommateurs, une charrette, attelée d'un vigoureux cheval, s'arrêta devant la porte du Nouveau Porc bleu. Le conducteur descendit de son siège, alla prendre dans son véhicule une cargaisons de chats et de chiens morts, assez proprement ficelés d'ailleurs, et entrant hardiment dans la salle du restaurant, il traversa d'un air pressé le passage laissé libre entre la double rangée de tables; puis, déposant son fardeau putrescent sur le comptoir, il dit à haute voix au patron ébahi: «Voici la sixième douzaine, les autres vous seront livrés ce soir;« après quo;, le charretier s'en retourna le plus vite qu'il pût, remonta sur sa charrette et disparut au galop de son cheval. Il est superflu d'ajouter qu'à partir de ce moment les consommateurs désertèrent en masse la traverne du Neiv Blue Pig, et que John Smith fut ruiné implacablement. Pourquoi les spahis ont-ils deux burnous. L'escadron de spahis de la garde impériale qui nous a quittés naguère avait été accueilli à Paris avec une faveur marquée. On suivait avec curiosité ces fils 'du désert, à la démarche lente et grave, traînant sur le pavé sonore leurs longs éperons fixés à leurs bottes écarlates. On admirait la dignité avec laquelle ils portaient leurs épais manteaux; on était frappé de la noblesse de ce costume flottant, dont les plis majestueux, les teintes chaudes et brillantes apportaient un élément bizarre et nouveau à notre curiosité. Bientôt à la curiosité se joignait l'étonnement. Comment, se demandait-on, les habitants d'un pays méridional comme l'Algérie sont-ils aussi couverts? Les Arabes ont un costume plus chaud et plus lourd que e nôtre, et cependant leur pays est situé plus au sud. Est-il donc, malgré sa latitude, plus froid que la France? A cette question on ne peut répondre que oui et non. Si le soleil plus vertical en Algérie élève considérablement la chaleur du jour, les nuits y sont très-froides et le thermomètre descend jusqu'à zéro. Les jours sont de feu et les nuits de glace, disent les voyagours; il en est de même au reste dans d'autres pays encore plus méridionaux. On sait, par exemple, qu'il est possible de fabriquer de la glace, en plein'été, dans l'Inde tout simplement en déposant pendant la nuit, dans des fossés bien ouverts, sur de la paille sèche, de larges plats peu profonds. Avant le lever du soleil la glace est formée. Pour comprendre comment dans les pays chauds les nuits sont si fraîches, il faut se rappeler quelques-unes des propriétés delà chaleur. Elle est; mus le savons, extrêmement mobile; entre des corps diversement échauffés il tend toujours à s'établir un équilibre qui, incessamment rompu, nécessite un mouvement constant du corps plus chaud vers le corps plus froid. Si nous sommes tentés de nous plaindre de la prodigalité avec laquelle un foyer trop voisin nous accable de ses rayons, nous déplorons aussi la pression égalitaire de la chaleur quand, par une belle journée d'été, nous entrons dans un sombre et vaste édifice; notre température s'abaisse, toute la chaleur que nous possédions se dissipe; un froid manteau de glace s'étend sur nos épaules frissonnantes. C'est pour empêcher cette déperdition quand nous sommes dans un milieu froid, c'est aussi pour nous préserver des atteintes brûlantes du soleil que nous portons d'épais vêtements; ils nous servent d'écrans pendant le jour, et empêchent la chaleur de nous accabler; ils nous protègent pendant la nuit contre la déperdition de la chaleur; ils l'enferment, l'emprisonnent et retiennent cette éternelle voyageuse dont l'absence est aussi cruelle qu'est douloureux l'excès de sa faveur. Comme les hommes la terre porte des vêtements; la vapeur d'eau condensée en nuages et en brouillards et même complètement invisible lui sert d'écran et de couverture— Si, par une chaude journée d'été, le soleil est caché par des nuages, il ne nous perce plus de ses rayons et les traits d'Apollon s'émoussent sur ce bouclier mobile — Quand, pendant la nuit, le ciel se couvre de nuées, le refroidissement est encore peu intense; or, si la terre envoie la chaleur qu'elle a acquise pendant le jour sur les nuages, ceux ci empêchent cette chaleur de s'échapper; ils sont impénétrables pour les rayons qui partent de la terre comme pour ceux qui y arrivent. Mais, que ces nuages s'écartent, que la lune apparaisse dans tout son éclat, que les étoiles brillent, et tout change aussitôt. La chaleur accumulée par la terre pendant le jour va s'échapper sans obstacles dans l'espace infini qui s'étend autour d'elle; comme si elle n'avait pas conscience qu'elle entreprend un travail aussi vain que celui des Danaïdes, la terre semble vouloir échauffer les espaces froids dans lesquels elle continue son éternel voyage. Chacun des corps qui est à sa surface va rayonner la chaleur qu'il possède, l'eau se changera en glace et les plantes gèleront. D'accord! Mais pourquoi cet effet est-il plus sensible dans l'Inde et en Algérie qu'en France? car en été dans notre pays, par les nuits sereines, les flaques d'eau ne gèlent pas. Un habile physicien anglais, M. Tyndall, nous a donné récemment la raison, de ces différences dans son excellent livre, la Chaleur, que M. l'abbé Moigho a traduit en français. Ces rayons de chaleur dont nous parlions il y a un instant ne sont pas seulement arrêtés par des corps opaques; il existe telles matière parfaitement transparentes pour la lumière qui sont opaques pour la chaleur; le verre se laisse bien traverser par la lumière, la chaleur passe beaucoup moins bien cependant à travers ses couches diaphanes qu'au travers de plaques de sel gremme, qui absorberont cependant presque complètement les rayons lumineux qui tomberont sur leur surface. La vapeur d'eau, invisible dans l'air, complètement transparente pour la lumière, est cependant opaque pour la chaleur. Si nous avons un long tube de cuivre rempli successivement d'air sec et d'air humide, qu'à l'une de ses extrémités soit placée nue source de chaleur, à l'autre un thermomètre très-sensible, nous reconnaîtrons sans peine' avec M. Tyndall que la chaleur est arrêtée par l'air humide. Les nuits seront donc d'autant plus fraîches que l'air sera plus sec, puisque dans ces circonstances la terre aura non-seulement dépouillé sa bonne grosse couverture de nuages, mais encore sa tunique diaphane de vapeurs. Si donc un soleil implacable a depuis longtemps déjà jauni les prairies, séché les torrents, que pendant la journée la terre ait été calcinée par une chaleur excessive et que la nuit arrive admirablement calme et transparente; si grande qu'ait été la chaleur accumulée pendant le jour, elle se dissipera rapidement, car ses instincts vagabonds ne rencontreront aucun obstacle, le thermomètre marquera zéro on fabriquera de la glace à ciel ouvert, et nos spahis gelés croiseront leur burnous rouge sur leur burnous blanc. Mon. Dans son traité sur la goutte, dont il pouvait, d'ailleurs, suivre, les progrès sur sa propre personne, Sydenham, le père de la médecine anglaise, dit: aux autres maladies, la goutte tue plus de riches que de pauvres, plus de sages que de simples d'esprit, des rois, des empereurs, des généraux, des amiraux, des savans illustres sont morts de la goutte. En cela, la nature montre son impartialité; elle frappe d'une façon ceux qu'elle favorise d'une autre." Aussi la goutte a-t-elle, de tout temps, passé pour une maladie aristocratique. Les sauvages n'en ont jamais été atteints, et l'on ne peut douter que ce ne soit un des fruits, et des plus anciens, de la civilisation. L'histoire nous apprend que les respectables membres de l'Aréopage souffraient de la goutte sous toutes ses formes. Les médecins grecs la nommaient podagra, chiragra, gonapra ou arthritis, selon qu'elle attaquait le pied, la main, le genou ou les articulations. Le mot goutte (du latin gutta) ne fut employé que vers la fin du 13. siècle, parce qu'on supposait qu'elle était la conséquence d'une humeur distillée goutte à goutte dans les articulations. Sénèque range la goutte parmi les signes de la décadence des Romains, parce que, de son temps, elle frappait autant de femmes que d'hommes, cette affection étant rare chez les premières et ne les attaquant généralement que dans un âge avancé. Un médecin du temps de Galien disait que la goutte était une maladie dont les dieux seuls pouvaient comprendre les fluctuations, et il cite le cas d'un podagre qui, dans un intervalle de ses crises, gagna le prix d'une course à pied aux jeux olympiques. Dans des temps plus modernes, la découverte de calculs arthritiques dans les arculations goutteuses, jointe à la connaissance d'une des causes de l'affection, donna naissance à la théorie des dépots de tartre de vin .Par une injustice criante, Bacchus frappait de préférence ses plus fervens adorateurs.