Die Kartoffel.
Luxemburger Wort, 1865-10-24 00:00:00

Die Kartoffel. tFortfttzung)-8. Die Kartoffclkranlhcit. Seit ungefähr 25 Jahren hat sich bei den Kartoffeln cine eigcntbümlicbe und verheerende Krankheit eingefüllt, und zwar an manchen Orten mit einer Bösartigkeit, daß mehr als tin Drittel, an andern Orten tic Hälfte, ja ein noch größerer Bruchtheil von der Ernte zerstört tourte. Man hat über die Entstehung tiefer verderblichen Krankheit allerlei oft sehr wunderliche Theorien aufgestellt. Soviel scheint indessen sicher zu fein. Das Abdorren des Kar* losstlllautes rührt von einem Schimmelpilz her; aber lie Entstehung tiefe« Pilze« ist nur die Folge der Krankheit, nicht die Ursache derselben. Bekannt genug ist e«, daß die Schimmel- Pilze nur ta entstehen , wo Säfte in 3cun8 gerathen, und sic scheinen in ter Natur die Bestimmung zu haben, ras Krankhafte um so schneller zu entfernen. Die Natur liebt nicht da« Alternde und Hinfällige, une wir finden außer den Pilzbilrungen noch cine Menge an* derer Einrichtungen, um dasselbe wegzuschaffen, damit dem jungen, kräftigen und frischausstiebenten Leben 'Platz gemacht wird. Namentlich haben wir in mehreren Arbeiten für tiefe Blätler in dieser Hinsicht auf cine große Anzahl Inselten hingewiesen. Wenn »fr nun festhalten, daß die Kartof* fein in ben letjten jwanjig Satjren te« »origen 3af)rb.untertS bei un« juerjl angepflanjt wur* ten, unt ta§ bie Sebcn«Cauer einer turd) Knollen fortgepflanjten Kartoffel nur etwa fed)«jig 3ab.re beträgt, fo ift nid)t« natürlicher, al« bag (td) in ben »ierjiger Sauren bte Kar* toffeln in einem franfb/afren, hinfälligen 3u= flanbe beftnben mußten, ter bie ©d)immelbtl> bung in boljem ©rate begünjligte. ift c« nun aud) erflärltd), tafj ter allgemein ©ang ter SBitterung, ter einflu§ ter SBoben art, bie Äulturmetb.ote tie Sranftjett nid)t gan befeitigen formten, wenngleicb gefteigerte geud) tigfeit ber ?uft unb te? ©oben« auf natürlich Sffietfe tie ©d)tmmelbtltung im Allgemeine unb taber aud) tnébefontere tie SBerbreitun ter Kartoffelfranfbeit beteutent flefgcrn mufjt «uf ten îanarifdîen 3nfeln t»ütb,ete bte ©eud bei ungewsbnlicb troefener ÎBitterung. 3n te falfreicb.cn SBoten ter fd)wäbi|d)en Slip ifl | nid)t minber beftig aufgetreten, al« in bi magne(tareid)en, falfarmcn ©cgenben ber fäc ftfeben 55orpbt?rgebirg«formation, in ben t(< grüntigen, au« ten »erfebictenartigften © (leinen glucîlid) gemifdften 3ldußialcbenen S3i gien« nid)t minter al« in ten 3Jtarfcb.en 9ïot peutfdjlanb« ; bei retd)ltd)er Düngung ji ïbeil wie bei ganj mangelhafter; unb Xc toffeln, bie ait flanj trodenen Drten aufl »abrt »orten fin©, würben »on ber Kranfb. befallen, wie foldje, bieten ginflüffen ei: feuchten 2ltmo«pb.äre unb be« feuchten S3obf auêgefe^t waren. 311« man burd) ba« Semü^en, ben ©runb ber Branfb.eft aufjufinten, entltd) aueb. juber aflerbtng? richtigen 2lnfid)t farn, tag bie $& bensbauer ber Kartoffel eine begrenze unb baber bfefelbe bei mannen ©orten bereit« ab* gelaufen fei, fo fudjte man fieb eine fräfttgere ©eneration burd) ©amen ju erjielen. 3J?an bat biefe SSerfudje »ielfad), befonber« in SBelgicn unb 3lmerifa gemacht; aber ftebe ta, tie jun« gen, au« ©amen erjogenen Kartoffeln litten am metjlen; felbfl ein turd) Slütbenftaub einer neuen 2trt, te« Solanum utile, mit ben 331ü« tb^en ber gemeinen Kartoffel erzeugter SBajlarb ift nidjt fret »on ter Kranfb.eit geblieben. 2Ran b.at tiefe îb,atfad)e »telfacb al« SeWet« benugt, tafj tie »-Begrenjtbeit ter Sebenêbauer ntebt ber ®runb ber Kranfbeit fein fönne, ba ia ganj Junge unb mitunter bureb Sßermifcbung neuerjeugte ©orten ebenfo fe^r ber Äranf&eit unterlagen, als bie alten ©orten, hierbei bat man ieboeb »ergeffen in Srwägung ju jtetjen, ba§ bie ?)flanje in ifjrer Ätntbeit »tel empfint* lieber unt tem Serterben jugängiger ijl, al« bie« bei febon au«gebtlbeteren ber galt ijl. Kommen boeb felbjl beim 3Wenfd)en bie meiften ©terbefäfle i« ben Ktnberjatjren »or. Set ber grflärung ber Kartofftlfranfbeit bat man, wie c« fdjeint, nod) einen anberen tttd)* tigen Umjlanb ganj au§er Bd)t gelaffen. 3ft nämlid) einmal ter Kranfbeit«ftoff, bei ten Kartoffeln alfo tie ©cbjmmelbtlbung in fo hohem ©rate vorhanden, wie dies in jenen Jahren ter Fall war, so stirbt auch manche sonst ganz gesunde Pflanze daran. Ja, die Krankheit ist nicht bloß bei den Kartoffeln stehen geblieben, fontern hat sich sogar auf die Verwandten derselben übertragen. In Frankreich, namentlich in der Umgegend »on Pari« wirb in sehr ausgedehnter Weise, die für die französische Küche so wichtige Art, Solarium Lycopeisicum, Deren Früchte unter dem Namen Tomate ober Liebesapfel bekannt sind, angebaut; sogar auch tiefe Pflanze wurde »on der Krankheit befallen und zum Theil in solchem Maß, daß die ganze Ernte »erloren ging. Auch tiefe Erscheinung, daß selbst ganz gesunde Individuen und sogar entfernte Verwandte bei einer ausgebrochenen Seuche leiden, beschränkt sich nicht bloß auf die Kartoffeltrankheit, sondern ist in der ganzen Natur bei allen ©eu* chen nachzuweisen. Bereits sind die bis dahin bekanntermaßen feinsten Kartoffeln eingegangen, bier am Rhein hielt man die sogenannte „lange Kartoffel" dafür. ©te war oft acht bis zwölf Zoll lang und dabei verhältnißmäßig schmal, höchstens I,Vï Zcll dick, man kennt sie jetzt nur noch dem Namen nach. 810ß in der für Kartoffelbau so günstigen Gegend unterhalb Koblenz sollen fie noch einzeln vorkommen und werden treuer bezahlt. (Sortierung folat.)