Ueber Zwiebelbau im Großen.
Der Volksfreund, 1875-04-23 00:00:00

Ueber Zwiebelbau im Großen. In der Nähe der Gutsgehöite finden sich in Her Regel einige in ganz besonders hoher Cultur stehende Ackerstücke vor, auf denen, um es mehr bei der Hand zu haben, gern Grünfntter. Rüben «. angebaut weiden: dieselben geben dann einen, gegen die übrigen Schläge oerhälinißmäßig hohen Ertrag, welcher durch de» Zmiebelbai! in größerem Matzstabe indessen noch bedeutend erhöht werden lann. Zu diesem Zw.cke empfiehlt sich »olaende einfache Bestellungsart ds Ackers an, besten: Im Herbst werden ca. 20 Fuder gut veralteten Dünger (1 Fuder 12—15 Clr.. in Sxmma 220—300 Etr.) pr. Wrg. auf das betreffende Ackeistück aufgefahren, gleichmüßig gebreitet und flach untergepflügt. Sobald die Witterung im Frühjahr es irgend gestattet, wird das Feld dann -mit kleinen Furchen tief beackert, gleichgeeggt, ge» >walzt und durch den Maqueur, dessen Hinten 8" von eiuander entfernt sind, der Länge nach ab» gctheilt, worauf ganz flache Kämme mit dem Kartoffel-Vchäufelpfluge aufgefahren werden. Zum Abziehen und Abstoßen derselben wird der obere Rechentheil, zur Rillenziehung für die Aufnahme 'des Samens lann das Ende des Rechenstils be> -nutzt werden. In die '/.»" tiefen Rillen werden dann die 24 Stunden vorher durch Jauche an» geleimten Körner, je 2—3 zusammen in Ent» serming van 5" eingestreut und lose mit Erde bedecki.' Sobald die Vegetativ« des Unkrautes ch den Furchen beginnt, fährt man mit einem g«> wohnlichen, auf s'/»" gestellten Rübenjäter daselbst entlang, so daß nur noch der 2'/«" breite Kamm mit der Hand zu reinigen übrig bleibt. Die ersten Male mich ans das Jäten der Kämme eine gewisse Sorgfalt verwendet werden, indessen be> ansprncht es immerhin nicht diejenige Zeit, welche zum Jäten der Brcitscmlen nöthig ist. Sind die jungen Zmiebelpftanzen so weit herangewachsen, daß die stärkeren Pflänzchen von den Schwächeren deutlich unterschieden weiden können; so müssen letztere durch Verziehen vorsichtig entfernt und erster» wieder sanft angedrückt werden. Später können die mittlererweile herangewachsenen Rohre <Schlolte) durch eine leichte Handwalze umgelegt werde», wobei dem Vodcn seine Feuchtigkeit gleich» zeitig erhalten wird. Vei 8" breiten Furchen, auf deren Kämmen die Pflaüzpimllc 5" weit von einander entfernt sind, können 223.949 Zwiebeln, oder die Zwiebel nur zu 2 Pfg. gerechnet, 1244 Thlr. 4 Egr. 16 Pf. erzielt werden; würde der Abgang durch nicht aufgegangene Smileil sich auch auf 10 pCt. belausen, so würde der Morgen immer noch 1120 Thlr. eintragen. Bei dieser Bestcllungsart wird gleichzeitig auch viel Samen, über die hülste, erspart ; es würden also pr. Morgen nur 3—4, anstatt 6 bis 8 Pfd. davon nüthig sein. Die Reife dcl Zwiebeln ist am freiwilligen Um» legen der Rohre leicht erkennbar; wenn dieselben Samen vor der Zeit treiben, so ist Frühreife vor» Händen und müssen diese Zwiebeln bei der Ernte sorgfältig ausgelesen werden. Nach dem Ausziehen der Zwieben werden dieselben mit dem Kraute nach innen zusammengelegt und werden deren Schlotten später erst abgeschnitten Im Allgemeinen gedeiht die Zwiebel auf son» digem Lehm, Sand» odr Moorboden bei mäßig trockener Witterung am besten. In Bayern wird die Zwiebelsaat mit 3 Fingern breit gfsüet, auch vermittelst der sogenannten Trippelschuhe, anstatt durch Holzeggen oder Walzen untergebracht res», ilstgedrückt. Das 3» bi? -linatia/ Jäten l"s ganzen Stückes erfordert indessen lange« Zeit und ist sehr kostspielig.