Ueber den Anbau der Runkelrüben zur Zuckerfabrikation.
Luxemburger Wort, 1869-02-23 00:00:00

Ueber den Anbau der Runkelrüben zur Zuckerfabrikation. Das Ausmachen der Runkelrüben geschieht am heften entweder mit dem gewöhnlichen Pfluge, ober einem gleichzeitig zweireihigen Mlienhedcr. Was die Fluchtfolge bei dieser Nunkelrübenfultur belangt, so muh durchaus der Grundsatz feststehen, wenn unser Ackerbau unter diesen« Anbaue nicht leiden soll, Halmfrüchte und Blattsrüchle abwechseln zu lassen. Es tonnen z. SB. folgen : 1. 3£iiben, 2. Gerste oder Hafer, 2. Klee oder Wicken 2C, 4. Weizen; ober: 1. SKiibeit, 2. Wehen, 3. Klee, 4. Hafer 5. Erbsen, Bohnen, Kartoffeln, G. Mischelfnicht (Weizen und Roggen) oder Gerste; oder : 1. 9tübeu, 2. Gerste ober Hafer, 3. Klee, 4. Weizen, 5. Erbsen oder Vohnen, 6 9toiv gen, 7. Brachrüben über Kartoffeln, 8. Wei jeu oder Mljchelfrucht. (Annalen.) Dank der umsichtigen lind energischen Initiative des Herrn Joseph Servais, Gutsbesitzer zu Mersch, sehe» wir endlich bit1 Realifirung des so häufig ausgesprochenen und venlilirten Nnnsches, die Errichtung einer Zuckerrüben Fabrik, in Erfüllung geben. Nach den bekann: gewordenen Statuten dieser Gesellschaft wird der Zweig, welcher dem landwirthschaftlichen Betriebe hiervon zugehört, nämlich : die Kultur der Nunk^lrübcn und die Mästung des Viehes, bon allgemeinen Verkehre überlassen bleiben. Es ist dieses das rein englische Prinzip — Stellung der Arbeit. Das letztere, „Vortheil bec Viehmastung als sogenannte Industrie", mit der ausgesprochenen Hoffnung cines zu gründenden Fettvieh-Marktes für Luxemburg, in unseren Annalen feiner Zeit ledhaft besprochen, wird durch die Eirichtung dieser Fabrik auch viel näher gerückt sein. Uelwrflüssig mag es jetzt nicht erscheinen, auch die Kultur der Zuckerrübe in die öffentliche Besprechung zu ziehen, indem dieselbe als industrielle Pflanze, bereu Kultur nicht willrührlich betrieben werden darf, in nnferm Ackerbau nun Ausnahme finden muß. Durch diese Zuckerrüben-Industrie treten vier gewichtige fortschrittliche Fragen an unféru landwirtlischalllichen Betrieb heran, nämlich : die Tieskullur, der Zulauf von mineralischen und animalischen Düngstoffen, die Drillkultur und cine mehr oder wenigere Veränderung unserer Fruchtfolge. In Betreff der Tiefcultur, so ist es als ein allgemeiner Erfahrungssntz bei dieser Kultur zu betrachten, zunächst für unfern durchgängig schweren Boden, 12 bis 14 Zoll tief zu pflügen, und zwar ù tout prix vor Winter. Das Feld auf rauher Furche liegen gelassen, wird auf diese Weise dmch den Frost die so nöthige aschenähnliche Zersetzung, zur bessern Bearbeitung im Frühjahr und schnelleren Keimung des Samens erforderlich, erhalten. Db zu dieser Arbeit der große Dombasle ober ein anderer, vielleicht Lokalpflug ver wendbar, wird die Erfahrung lehren. In vielen Gegenden genügt der Dombasle nicht. Im Frühjahr soll ein 4 Zoll lief Extirpiren zum Auflockern der Ackerirumme stall' finden, und bei der Bestellung die Ningelwalze und die Howard'sche Zick,,ackegge dem '-üoben die nötige Feinheit und Festigkeit wieder geben. Als Düngung muß zu der Vorfrucht der Zuckerrübe durchaus viel und guter Stallmist genommen weiden, der zu diese«! Zwecke schon unter dem Vieh mit roher, schwefelsauer» Kalimagnesia zn bestreuen ist. — Auf 1 Stück Großvieh rechnet man 1 Pfo. per Tag hiervon. Bei der oben genannten Wintervflugart foll das Feld mit circa 7 Cent, per Hektare, super-phosphat aus Knochenkohle, ober auch i!aker guano gedüngt und diese mit untergepflügt werden. Zur Aussaat bei etwas ausgedehntem Anbau muh ein guter Dibbeldrill (ein 4reit)iger wird für unsere Verhältnisse wohl vorzuziehen sein) angeschafft weiden, dessen Sehweite sich nach der anzubauenden Sorte der Rübe und den Boden- und Klimaverhältnissen lichtet. Die schlesische rothköpftge sJiübe wird gewöhn» lich in IS Zoll Reihen- und 12 Zoll Pflan äenentfernung cultivirt. 3U3U große Entfernungen geben zn große Nüben und diese weniger Zuckergehalt. Die betterave à sucre blanche améliorée de Vilmorin, welche in den Nheingegcuden feit 18C2 vielfach angebaut wird, kann cine geringere Pflanzweite erhalten. Das Behacken der Nüben wird, um ebenfalls die Handarbeit zn ersparen, mittels einer Pferdehacke ausgeführt. Vielfach wird Sat)lor'S Hacke dazu verwendet.