BELGIQUE.
COURRIER DU GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG., 1853-09-07 00:00:00

BELGIQUE. Sur tous les marchés de Belgique, il y a une ten- dänce prononcée vers la baisse. A Anvers le marché a élé très-calme et b des prix généralement meilleurs que le précédent. A Namur, mardi, il ne s'est point fait d'affaires. Cette stagnation, après les achats considérables de samedi dernier, prouverait que les prix offerts sont restés au-dessous des prix d'achats du dernier marché. A Saint-Nicolas la vente du froment a élé difficile jeudi et le seigle s'est vendu en baisse. A Sainl-Trond, enfin, il y a eu baisse de 5 fr. sur le sac de froment et de 2 fr. sur le sac de seigle. On écrit d'Alon, en date du 1er septembre: «« Le prix des denrées alimentaires el notamment du grain n'est que factice. U est vrai de dire que le rendement du froment n'est pas Irès-saiisfaisant dans certains cantons, tandis que dans d'autres il est plus productif. La récolle du seigle laisse peu à désirer dans l'arrondissement de Virton et dans l'Ardenne, celle denrée, b ce qu'on assure, s'y présente sous d'heureux auspices. » La qualité du nouveau grain est généralement su périeure b celle de la récolte de l'année dernière, c'està-dire, qu'elle est plus riche en farine et que celle-ci est plus nutritive. Une même quantité de grains de cette année donne un quart de farine de plus. L'orge, l'avoine et les marsages donneront une riche récolle et contribueront b combler le déficit où il y en aura; les pois n'ont jamais élé plus beaux. » Ce qui nous assurera surtout une bonne situation, ce sera la récolte des pommes de terre. Ces dernières n'ont plus élé si abondantes, et aussi bonnes depuis les années de disette. Elles se sont vendues aujourd'hui à 50 centimes le bichet ou double décalitre. On en a vendu même à 45 et 40 centimes le bichel. Lorsque les semailles d'automne seront faites et que les cultivateurs pourront faire battre le grain, les prix si élevés aujourd'hui se modifieront en faveur du consommateur. La libre entrée fera le reste. » A Anvers le marché a élé calme et sans affaires le 2 septembre. A Louvain la vente a élé très-lente et les prix en baisse de 60 b 70 centimes. A Gand la baisse a élé de 3 francs sur le froment el de 2 francs sur le seigle. Au marché de Hasselt il y a eu également sur le prix du froment une baisse de 2 francs; à Verviers elle a été de fr. 1-75. La Gazelle de Cologne, d'accord avec la Gazrtte de la Baltique, combat la prohibition à l'exportation des céréales du Zollverein demandée par quelques journaux. Tous deux s'accordent b dire que la récolte dans le Zollverein, sauf quelques districts isolés, peul êlre considérée comme ayant donné un hou résultat moyen. On prévoyait une mesure qui déclare libre l'importalion des céréales. La foule élait grande sur notre marché, dit la Gazelle de Mons du 3; mais il s'y est fait peu d'affaires. Pendant la première heure, les vendeurs onl tenu, dans une atlente visible, leurs échanlillons en poche et ce n'est que vers la fin du marché, les demandes ne se produisant pas , que des offres assez considérables ont été faites sans toutefois trouver d'archeteurs : personne n'ayant foi dans la hausse. Une forie lendariee à la baisse s'est alors manifestée , et finalement il s'est traité avec baisse quelques parties pour les besoins indispensables du moment. Le marché a élé très-calme. . La baisse des céréales a continué sur les marchés du 3. A Malines il y a eu baisse de 75 c. sur le froment; b Namur elle a été de 2 fr. par 100 kilo». • à Alosl de 3 fr. 17 par heclolitre; à Bruges il y a eu hausse de quelques cenlimes sur le froment mais baisse plus forte sur le seigle. A Tournai les prix sont restés assez fermes au commencement du marché aussi les acheteurs se sont-ils montrés peu empressés ; enfin une tendance b la baisse s'est manifestée el les ventes sont alors devenues plus nombreuses- néanmoins, certaines quantités sont restées invendues. On a clôturé avec une baisse de un franc par hectol. Notre correspondance particulière nous apprend que sur le marché d'Anvers le mouvement de baisse est tout à fail prononcé. Il en est de même à Cologne at sur la plupart des marchés français. Toutes nos correspondances commerciales sonl d'accord  enfin pour promettre aux prochains inaicîiï» une baisse marquée. Partout les crainles d'un moment se sont calmées. (Indèp. belge.) La question des subsistances continue de préoccU« per vivement l'opinion publique dans une grande partie de l'Europe occidentale. On doit cependant recon» naître que les appréhensions provoquées par le renchérissement subit des céréales tendent chaque jour b disparaître. Les craintes commencent décidément à faire place a la confiance et l'on prévoit déjà le moment où il n'existera plus nulle part le moindre germe d'inquiétude sur l'avenir réservé au commerce de denrées alimentaires. Ce revirement dans les idées est dû, non-seulement b une élude plus complète des ressources immenses que présente la navigation pour l'importation des grains étrangers, mais encore b une appréciation plus exacte de la situation réelle des produits du sol. Il est bien positif aujourd'hui que l'on s'était beaucoup exagéré le déficit des récolles en ce qui concerne leur rendement au battage. Cela est surtout vrai pour notre pays, où les céréales et particulièrement le seigle donneront une quantité de grains, sinon égale, du moins peu inférieure a celle que l'on obtient dans les années ordinaires. Une circonstance encore qui paraît de nature à augmenter les approvisionnements et dont on ne tient pas assez compte, c'est la réussite lout exceptionnelle des pommes de terre. Les derniers avis reçus des lieux de production fournissent à cet égard des données on ne peut plus rassurantes. Ils constatent d'abord que les tubercules n'ont pour ainsi dire plus rien b craindre de la maladie d'ici b l'époque de l'arrachemenl ; ils établissent ensuite, par des chiffres basés sur l'expérience, que la récolte de 1853 sera de 50 b 60 p. c. supérieure b celles des années précédentes. Ces résultats méritent d'être pris en grande eonsidéraiion, car si l'on porie seulement b 50 hectolitres par hectare — ce qui est loin d'être exagéré — l'augmentation moyenne du produit des tubercules , on trouve que cet accroissement équivaut à la plus grande partie des importations de grains qui se font chaque année en Belgique. D'après la slalislique agricole, la surface des champs consacrés b la culture des pommes de terre s'élevait en I84C, b 115 mille hectares. A ce compte, la récolte de 1853 fournirait à la consommation 5 millions 750 mille hectolitres de tubercules de plus que les récolles de 1852 et de 1851. En admettant, d'autre part, avec les statisticiens et les expérimentateurs les plus compétents, que l'hectolitre de pommes de terre renferme, comme matière nutritive, l'équivalent de II kilogrammes de froment, on arrive à celle conséquence remarquable que l'augmenlalion prévue du rendement des tubercules correspond au chiffre énorme de 62 millions 250 mille kilogr. de grain. C'est à peu près 14 millions de plus que la quantité importée dans notre pays pendant les sept premiers mois de l'année courante. On voit par là combien est grande l'influence que peut avoir, au point de vue économique, la réussite plus ou moins complète de la précieuse solanée. Ces chiffres démontrent, en outre, l'erreur dans laquelle tombent les personnes qui, pour élever leurs prélentions, établissent un rapprochement entre la récolle actuelle des céréales et celles des autres années, sans avoir en même lemps égard aux productions secondaires. Si l'on ajoute b cela que les grains nouveaux sont d'un excellent rapport au poids et donnent une farine de qualité supérieure, si l'on admet, enfin, que la fabrication des eaux-de-vie esl destinée à n'absorber qu'une quantité relativement faible de seigle, à cause de la cherté même de cette denrée, il devient facile de s'expliquer les causes qui portent l'opinion publique b prévoir une baisse prochaine et rapide dans le prix des «réairs. (Indèp. belge.)