Ngoài ra còn rất nhiều bài thuốc mà cá chạch là dược liệu chính để chữa các bệnh viêm gan, vàng da, suy thận, suy nhược thiếu máu, chữa trĩ sa, xuất huyết... Khi hiểu rõ giá trị dinh dưỡng và công dụng chữa bệnh của cá chạch người ta ví loại thủy sản này là nhân sâm nước.