Mục tiêu đầu tư của dự án là sản xuất các sản phẩm kẹo, bánh Cookies để cung cấp cho thị trường phía Bắc thay vì vận chuyển từ miền Nam, đồng thời hướng tới xuất khẩu bánh Cookies. Ông Trần Lệ Nguyên, Tổng giám đốc Công ty cổ phần Kinh Đô cho biết, việc phát hành thêm cổ phiếu và tham gia thị trường chứng khoán Việt Nam của công ty trong năm nay nhằm thực hiện chiến lược mở rộng và phát triển Kinh Đô theo hướng trở thành tập đoàn.