bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
A calibration bench to validate systematic error compensation strategies in hole drilling measurements
Authors: Beghini Marco , Grossi Tommaso , Santus Ciro , Valentini Emilio 
Published: July 2022

<p>An accurate estimation of the measurement error in the hole drilling method is needed to choose an appropriate level of regularization and to perform a sensitivity analysis on the stress results. Latest release of ASTM E837 standard for the hole drilling method includes a procedure aimed at estimating the standard deviation of the random error component on strain measurements, proposed by Schajer. Nevertheless, strain measurements are also affected to some extent by systematic errors which are not included in the estimation and need to be compensated. For example, an error in the rosette gage factor or in the identification of the zero-depth point systematically affects all strain measurements in a strongly correlated fashion. This paper describes a calibration bench, designed to superimpose a reference bending stress distribution on a given specimen while simultaneously performing a hole drilling measurement. Since the reference solution is known a priori and shares the measurement instrumentation, the hole geometry and the stepping process with the actual residual stress distribution, the bench provides the user with a direct validation of the obtained accuracy. In addition, strategies aimed at compensating systematic errors can be tested on the reference solution and then applied on the residual stress evaluation. Two bias correction strategies are discussed and validated on a 7075-T651 aluminum specimen. It is observed that the imperfect hole geometry and drilling alignment lead to a significant underestimation of stresses near the surface. With the proposed bench, it is shown that this effect can be corrected. </p>
Em Foco TV: a extensão universitária e seu impacto na aprendizagem
Authors: Ferreira Cláudia Regina , Da Silva Inara Souza 
Published: July 2022

Aliando os conceitos do ensino de jornalismo, extensão universitária e educomunicação, em 2019, o Jornalismo Laboratorial Em Foco realizou uma ação de extensão que se propôs a uma intervenção social com foco na produção midiática para a educação. O presente artigo visa mostrar os resultados do impacto desta iniciativa junto aos estudantes universitários e alunos do ensino médio do Colégio Dom Bosco, em Campo Grande, MS, parceiro do projeto. A proposta foi formular um programa de televisão, unindo informação e entretenimento, que abordasse assuntos de interesse de estudantes, e que este produto fosse utilizado, posteriormente, em futuras aulas. Por meio de pesquisa prévia e, de acordo com as demandas do conteúdo escolar, os alunos elegeram dois temas para serem debatidos em dois programas Em Foco TV. Enquanto os acadêmicos de Jornalismo exercitaram o fazer jornalístico na construção de reportagens, orientados pelos docentes, os estudantes do Ensino Médio puderam conhecer o funcionamento dos bastidores de um programa de televisão e puderam participar, como público e entrevistadores, da gravação ao vivo de dois programas na própria escola. Essa interação entre as equipes de alunos e professores resultou em impactos positivos para o público atendido e para os extensionistas, conforme eles demonstraram em pesquisa qualitativa a que foram submetidos logo após a experiência.
Palavras-chave: Extensão Universitária; Jornalismo; Educomunicação
Remote-supported self-care for people with peripheral arterial disease
Abstract: Combining the concepts of journalism teaching, university extension, and educommunication, in 2019, Em Foco Laboratorial Journalism carried out an extension action that proposed a social intervention focused on media production for education. This article aims to show the results of the impact of this initiative on university students and high school students at Colégio Dom Bosco, in Campo Grande, MS, a project partner. The proposal was to formulate a television program, combining information and entertainment, that addressed subjects of interest to students and how this product could be used, later, in future classes at high school. Through previous research and, according to the demands of school content, students chose two themes to be discussed in two Em Foco TV programs. While journalism scholars practiced journalism in the construction of reports, guided by teachers, high school students got to know the backstage of a television program and were able to participate, as an audience and interviewers, in the live recording of two programs at the school. This interaction between the teams of students and teachers resulted in positive impacts for the community and the extension workers, as they demonstrated in qualitative research to which they were submitted shortly after the experience.
Keywords: University extension; Journalism; Educommunication
Tópicos de fisiologia aliados à extensão universitária como ferramenta para promover o bem-estar de cuidadoras de PcD
Authors: Vargas Giulia Righetti Tuppini , Saraiva Ana Carolina Alves , Martins Camila Silva , Da Silva Carolina Pereira Leão , De Souza Laura Lisboa , Barschak Alethea Gatto , Gutierrez Lucila Ludmila Paula 
Published: July 2022

Familiares cuidadores de pessoas com deficiência (PcD) abdicam muitas vezes de seu bem-estar em função dos cuidados necessários de seu ente cuidado. Assim, o objetivo deste estudo foi trabalhar a Fisiologia do sono e do sistema digestório com as cuidadoras de PcD que fazem acompanhamento em Centro de Reabilitação de Porto Alegre ligadas ao projeto de extensão universitária denominado “Apoiando e educando as famílias de pessoa com deficiência”, estimulando-se o bem-estar dessas mulheres. Como metodologias para o estudo da Fisiologia junto às cuidadoras foram utilizadas rodas de conversa, a Escala de Sonolência de EPWORTH, moldes anatômicos do sistema digestório e questionário sobre constipação intestinal em dois encontros com duração de 90 minutos cada um. Participaram das atividades relativas à Fisiologia do sono 9 cuidadoras e observou-se que 66,6% delas deveriam cuidar mais de seu sono ou apresentavam sono inadequado. Quanto a Fisiologia do sistema digestório, 11 cuidadoras participaram das atividades e 20% foram consideradas constipadas. O estudo sobre a Fisiologia do sono e do sistema digestório fez com que as cuidadoras pudessem refletir sobre o autocuidado em relação a estes aspectos e oportunizou que as extensionistas colocassem em prática o conhecimento da Universidade.
Palavras-chave: Extensão; Educação em saúde; Rede de apoio; Sono; Sistema digestório

Topics of physiology in promoting the well-being of people with disabilities caregivers
Abstract: Family caregivers of people with disabilities (PwD) often abdicate their well-being due to the necessary care of their entity. Thus, this study aimed to work on sleep and digestive system physiology with PwD caregivers whom follow-up on the Rehabilitation Center of Porto Alegre (Brazil) linked to the university extension project called "Supporting and educating families of people with disabilities," stimulating the well-being of these women. As methodologies for studying physiology with caregivers, we used conversation wheels, the EPWORTH Sleepiness Scale, anatomical molds of the digestive system, and intestinal constipation questionnaire in two 90-minute meetings. Nine caregivers participated in sleep physiology activities, and it was observed that 66.6% of respondents should take better care of their sleep or had an inadequate sleep. Regarding the physiology of the digestive system, 11 caregivers participated in the activities, and 20% were considered constipated. The study of sleep and digestive system physiology allowed caregivers to think about self-care, improving their well-being, and helped the extensionists to put the University's knowledge into practice.
Keywords: Extension; Health education; Support network; Sleeping; Digestive system
POR UMA HISTÓRIA INTELECTUAL À MARGEM
Authors: Machado Ricardo 
Published: July 2022

O artigo pretende desenvolver teoricamente a noção de intelectual, propondo a ampliação da História Intelectual, ao considerar artistas, pensadores, filósofos e cientistas que durante muito tempo produziram à margem do cânone. Partindo da tradição historiográfica sobre o tema, apresentamos a constituição da história intelectual como campo. Em seguida, discutimos seus limites e possibilidades, ao considerar o deslocamento epistêmico proposto por diferentes pensadores.
TRADISI ACARA TEMOKAN PADA PERNIKAHAN ADAT JAWA DI DUSUN IV BUMI REJO
Authors: Tuti Ariani Nasution  , Novita Dewi  
Published: July 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui acara, makna dan fungsi yang terdapat dalam acara temokan pernikahan adat Jawa. Metode penelitian yang digunakan oleh peneliti adalah metode kualitatif deskriptif. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik pengolahan data menggunakan teknik penyajian data, kondensi data dan verifikasi data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam acara temokan pernikahan adat Jawa terdapat makna menasihati, mengharapkan dan kasih sayang, fungsi sistem proyeksi, lambang kebudayaan, pendidikan dan norma
TINDAK TUTUR WACANA LOWONGAN KERJA PADA SURAT KABAR “ANALISA” (TINJAUAN PRAGMATIK)
Authors: Nursifah Azmi  
Published: July 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan tindak tutur dan fungsi tindak tutur yang terdapat pada lowongan kerja di surat kabar “analisa”.Penelitian ini membahas mengenai bentuk tindak tutur lokusi, ilokusi, danperlokusi wacana lowongan kerja pada surat kabar “analisa” (tinjauan pragmatik). Penelitian ini termasuk dalam penelitian analisis isi ( content analysis )karena penelitian ini berisi langkah yang ditempuh untuk memperoleh keterangan dari teks yang disampaikan. Tujuan penelitian ini ada dua yaitu 1.) Mendeskripsikan tindak tutur pada wacana lowongan kerja surat kabar analisa edisi Desember 2020- Januari 2021. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan teknik dokumentasi dengan cara simak dan mencatat. Teknik analisa data yang digunakan adalah teknik inventaris, identifikasi, klasifikasi, dan paparan. Berdasarkan hasil analisis data dapat disimpulkan yaitu 1.) Jenis tindak tutur yang terdapat pada wacana lowongan kerja surat kabar analisa ditemukan tiga jenis tindak tutur yaitu lokusi, ilokusi, dan perlokusi. 2.) Fungsi tindak tutur yang terdapat pada wacana lowongan kerja surat kabar analisa ditemukan duafungsi tindak tutur yaitu (1) Fungsi reprensentatif meliputi menyatakan dan menyebutkan (2) Fungsi komisif meliputi berjanji
Analisis Kelayakan Usaha dan Strategi Pengembangan Industri Kecil Tempe di Kelurahan Setia Negara Kecamatan Siantar Sitalasari
Authors: Putri Wahyuni Arnold  , Pinondang Nainggolan  , Darwin Damanik  
Published: July 2022

Sektor industri mengambil bahan baku dari sektor primer dan mengubahnya menjadi produk pengguna akhir. Contoh bisnis sektor industri termasuk produksi kecil pembuatan tempe. Usaha industri besar memliki sifat produktif dan memenuhi kriteria berupa memiliki kekayaan diatas 10 miliar termasuk dengan kekayaan tanah, maupun bangunan usaha yang digunakan sebagai tempat usaha. Usaha industri besar ini bisa mendapatkan kredit atau pinjaman dari bank dimana nilainya lebih dari 5 miliar rupiah. Sedangkan usaha industri menengah bisa berdiri sendiri dan didirikan oleh perorangan atau badan usaha dan bukan menjadi anak perusahaan atau cabang perusahaan. Untuk kriterianya sudah diatur dalam Undang-undang Nomor 20 Tahun 2008 dimana kekayaan bersihnya mencapai lebih dari 500 juta dan paling banyak adalah 10 miliar. Dan usaha industri kecil adalah usaha dalam bidang ekonomi yang produktif dan mampu berdiri sendiri dan bisa didirikan oleh perorangan atau badan usaha namun tidak menjadi anak perusahaan atau cabang perusahaan. Kriteria dari usaha kecil ini diatur dalam Undang - undang Nomor 20 tahun 2008 yang mana memiliki kekayaan lebih dari 50 juta. Dalam menyusun penelitian ilmiah diperlukan strategi dan langkah - langkah yang benar sesuai dengan tujuan penelitian. Hal ini dimaksudkan agar hasil penelitian dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah. Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan satu metode. Dalam penelitianini, peneliti menggunakan metode kuantitatif. Profil Usaha Industri Kecil Tempe di Kelurahan Setia Negara Kecamatan Siantar Sitalasari yaitu dikelola oleh laki-laki sebanyak 60% dan dikelola oleh perempuan sebanyak 40%, dikelola oleh penduduk berusia 30-40 tahun sebanyak 30%, usia 41-50 tahun sebanyak 40%, usia 51-60 tahun sebanyak 20% dan usia > 60 tahun sebanyak 10%, dikelola oleh penduduk berpendidikan SD sebanyak 30%, sebanyak 20% dikelola oleh penduduk berpendidikan SMP dan sebanyak 50% dikelola oleh penduduk berpendidikan SMA/SMK, sudah berdiri lama dengan lama usaha < 10 tahun sebanyak 40%, lama usaha 11-20 tahun 10%, lama usaha 21-30 tahun 30%, lama usaha 31-40 tahun 20%
Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Penyaluran Kredit Pada BPR Nusantara Bona Pasogit 34 Pematangsiantar
Authors: Frinces S. Sinurat  , Pinondang Nainggolan  , Pawer D Panjaitan  
Published: July 2022

Penelitian ini dilakukan untuk menguji pengaruh tingkat Dana Pihak Ketiga(DPK), Suku Bunga Kredit (SBK) dan Non Performing Loan (NPL) TerhadapPenyaluran Kredit. Data yang digunakan dalam penelitian ini periode 2010 – 2019 (10 tahun).Teknik analisis yang digunakan adalah regresi linier berganda dan uji hipotesis baik parsial maupun serempak (uji t dan F) dengan level signifikasi 5%. Selain itu juga dilakukan uji asumsi klasik yang meliputi uji normalitas, ujimultikolinieritas, uji heteroskedastisitas dan uji autokorelasi.Hal ini menunjukkan datayang tersedia telah memenuhi syarat menggunakan menggunakan model persamaanregresi linier berganda. Secara parsial hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel DPK dan SBK berpengaruh positif dansignifikan terhadap Penyaluran Kredit. NPL tidak signifikan dan berpengaruh negatif terhadappenyaluran kredit.Hasil penelitian uji Fsecara bersama-sama) menunjukkan DPK, SBK dan NPL berpengaruh signifikan terhadap Penyaluran Kredit. Daripenelitian ini diperoleh nilai Adjusted R square sebesar 0,941 atau sama dengan 94,1% artinya hubungan antaravariabel X (DPK, SBK dan NPL) terhadap variabel Y (Penyaluran Kredit). Artinya variasi naik turunnya penyaluran kredit (Y) dipengaruhi oleh nilai DPK, SBK dan NPL. Sementara sisanya 5,9% diperoleh faktor lain diluar model.
Analisis Daya Saing Sektor Pariwisata Di Kabupaten Simalungun
Authors: Darwin Damanik  , Elidawaty Purba  
Published: July 2022

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Indikator - indikator yang menentukan daya saing sektor pariwisata Kabupaten Simalungun dan membandingkan daya saing pariwisata dengan Kabupaten Samosir.Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Simalungun untuk menganalisis daya saing industri pariwisata Kabupaten Simalungun.Waktu penelitian dimulai pada bulan Februari sampai dengan Juni 2020.Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif yaitu dengan melakukan penghitungan index daya saing pariwisata dengan memasukkan seluruh indikator daya saing dari World Travel and Tourism Council (WWTC) sebanyak 5 indikator dan mengkhususkan pada Kabupaten Simalungun yaitu Human Tourism Indicator (HTI), Price Competitiveness Indicator (PCI), Infrastructure Development Indicator (IDI), Environtment Indicator (EI), Openess Indicator (OI). Hasil dari penelitian ini adalah Human Tourism Indicator (HTI), sebesar 0,69 yang berarti kemampuan daya saing dari HTI tinggi/baik, Price Competitiveness Indicator (PCI), sebesar 83,89 yang berarti kemampuan daya saing dari PCI rendah/lemah, Infrastructure Development Indicator (IDI) sebesar 63,23 yang berarti kemampuan daya saing dari IDI tinggi/baik, Environment Indicator (EI) sebesar 197.177.134 yang berarti kemampunan daya saing dari EI tinggi/baik,serta Openess Indicator (OI), sebesar 0,36 yang berarti kemampuan daya saing dari OI rendah/lemah. Kabupaten Simalungun hanya unggul dalam beberapa indikator penentu daya saing yaitu Human Tourism Indicator (HTI), Infrastructure DevelopmentIndicator (IDI), dan Environment Indicator (EI)
Analisis Pemanfaatan Alokasi Dana Desa di Desa Parsaoran Sibisa Tahun 2020
Authors: Butar – Butar Romasi , Purba Elidawaty 
Published: July 2022

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pemanfaatan Alokasi Dana Desa dan mengidentifikasi faktor-faktor yang dapat mempengaruhi pemanfaatan Alokasi Dana Desa di Desa Parsaoran Sibisa Kabupaten Toba Samosir. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan mix method dengan jenis penelitian studi kasus di Desa Parsaoran Sibisa Kabupaten Toba Samosir. Responden dalam penelitian ini adalah pemerintah dan masyarakat Desa Parsaoran Sibisa yang berjumlah 30 orang responden. Hasil dari penelitian ini adalah (1). Pemanfaatan Alokasi Dana Desa (ADD) di Desa Parsaoran Sibisa Kecamatan Ajiba Kabupaten Samosir sudah berjalan dengan baik dan efektif, (2). Sumber Daya Manusia (SDM), Informasi, dan Partisipasi Masyarakat dalam pemanfaatan Alokasi Dana Desa (ADD) sangat berpengaruh sekali. Maka rekomendasi dari penelitian ini adalah Pemerintah Desa Parsaoran Sibisa perlu meningkatkan kualitas SDM, Informasi yang efektif, dan partisipasi masyarakat yang aktif dalam pemanfaatan Alokasi Dana Desa
ANALISIS USAHATANI DAN PEMASARAN CABAI MERAH DI NAGORI PURBA SIPINGGAN KECAMATAN PURBA KABUPATEN SIMALUNGUN
Authors: HOTMAN TUAH PURBA  , SAPTA SITUMORANG  
Published: July 2022

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui saluran pemasaran cabai merah di Nagori Purba Sipinggan Kecamatan Purba Kabupaten Simalungun, menganalisis pangsa produsen, marjin pemasaran, dan rasio profit marjin cabai merah di Nagori Purba Sipinggan Kecamatan Purba Kabupaten Simalungun, menganalisis efisiensi pemasaran cabai merah di Nagori Purba Sipinggan Kecamatan Purba Kabupaten Simalungun. Penelitian ini di lakukan di Nagori Purba Sipinggan Kecamatan Purba Kabupaten Simalungun yang ditentukan secara purposive dengan pertimbangan bahwa di daerah tersebut penduduknya melakukan usahatani cabai merah, dan terdapat lembaga pemasaran cabai merah dengan saluran pemasarannya, populasi dalam penilitian ini adalah petani, pedagang pemgumpul, pedagang pengecer dipilih dengan secara sengaja (purposive sampling), berdasarkan pertimbangan jumlah responden yang di ambil berjumlah 37 orang
ANALISIS NILAI TAMBAH PENGOLAHAN UBI KAYU(Manihot utilissima) (Studi Kasus Desa Deli Tua Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang)
Authors: Mei Linda Sipayung  , Reza Alfano Ginting  
Published: July 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keuntungan dari usaha pengolahan ubi kayu menjadi bahan mentah keripik singkong, efisiensi dari usaha pengolahan ubi kayu menjadi bahan mentah keripik singkong, dan nilai tambah dari usaha pengolahan ubi kayu bahan mentah menjadi keripik singkong di Kecamatan Namorambe. Penelitian dilakukan di Desa Deli Tua Kecamatan Namorambe kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara.Penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposive (sengaja) dengan pertimbangan bahwa desa ini merupakan salah satu daerah penghasil bahan mentah kripik singkong di sumatera utara. Jumlah sampel sekaligus populasi pada penelitian ini sebanyak 15 sampel pengusaha bahan mentah kripik singkong di desa deli tua kecamatan namorambe.Analisis data menggunakan analisis nilai tambah dan menghitung jumlah baiaya penunjamg dan biaya bahan baku, total penerimaan akan dianalisis berdasarkan nilai produksi dikalikan harga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerimaan usaha pengelolaan ubi kayu menjadi bahan mentah kripik singkong sebesar 183.480.000/ bulan, dengan biaya produksi sebesar Rp. 113.443.810/bulan, sehinga diperoleh pendapatan bersih sebesar Rp. 70.036.190/bulan.Rasio R/C rasio pengolahan ubi kayu menjadi bahan mentah kripik singkong sebesar 1,6> 1. Oleh karena R/C rasio lebih besar satu sehingga pengolahan ubi kayu menjadi bahan mentah kripik singkong layak diusahakan. Nilai tambah pengolahan ubi kayu menjadi bahan mentah kripik singkong dalam satu bulan adalah Rp 82.478.533/bulan, dengan rasio nilai tambah sebesar 1,37 % < 50 % artinya nilai tambah tersebut tergolong rendah
Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Tahu Jawa (Studi Kasus Pasar Dwikora Di Kota Pematangsiantar)
Authors: Hotman Tuah  , Marlan  , Fitria Nazar  
Published: July 2022

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis bagaimana pengaruh harga tahu jawa, pendapatan rumah tangga, jumlah tanggungan dan harga tempeterhadap permintaan tahu jawa di Kota Pematangsiantar.Metode analisis data yang digunakan adalah model regresi linier berganda yang diolah dengan program SPSS 23 dengan pengujian hipotesis yang terdiri dari koefisien (R 2 ), uji F, dan uji t. Harga tahu jawa, pendapatan keluarga, jumlah anggota keluarga, dan harga tempe mampu menjelaskan variasi permintaan sebesar 46,6%, sedangkan sisanya sebesar 53,4% & dijelaskan oleh faktor-faktor lain yang tidak disertakan dalam persamaan. Secara bersama-sama,variabel harga tahu jawa,pendapatan rumah tangga, dan jumlah anggota keluarga, dan harga tempe berpengaruh secara tidak nyata terhadap permintaan tahu jawa. Secara parsial, pendapatan konsumen berpengaruh nyata terhadap permintaan tahu jawa pada tingkat kepercayaan 95% Nilai t hitung (2,216) dan hipotesis dapat diterima. sedangkan harga tahu jawa, harga tempe, jumlah anggota keluarga tidak berpengaruh nyata terhadap permintaan tahu jawa
Perbedaan Pendapatan Usaha Tani Pembibitan Ikan Nila Hormon dengan Ikan Nila Lokal (Studi Kasus: Desa Wonorejo, Kecamatan Pematang Bandar, Kabupaten Simalungun)
Authors: Jhonson Marbun  , Martua Siadari  , Dian Irsani Pratama  
Published: July 2022

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan pendapatan pada usaha tani pembibitan ikan nila hormon dengan non hormon di Desa Wonorejo,Kecamatan Pematang Bandar, Kabupaten Simalungun. Responden dalam penelitian ini ada 28 responden. Berdasarkan hasil penelitian, didapatkan perbedaan pendapatan sebesar Rp.76.782.003 untuk usaha tani pembibitan Ikan Nila Hormon sedangkan Rp.58.141.902 untuk usaha tani pembibitan Ikan Nila Non-Hormon. Uji beda rata-rata pendapatan mendapatkan ada perbedaan pendapatan usaha tani pembibitan ikan nila hormon dan usaha pembibitan ikan nila non hormon dapat diterima secara nyata dibuktikan dengan nilai sig-t 0,007 < 0,05
NILAI TAMBAH DAN KELAYAKAN PENGOLAHAN AREN MENJADI KOLANG KALING (Studi Kasus : Desa Tumbukan Dalig, Kecamatan Raya, Kabupaten Simalungun Provinsi Sumatera Utara)
Authors: Friska Juliana Simbolon  , Meylin Kristina Saragih  , Rini Bornita br. Hombing  
Published: July 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pengolahan aren menjadi kolang kaling, untuk mengetahui nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan aren menjadi kolang kaling, untuk menganalisis pendapatan pengolahan aren menjadi kolang kaling, untuk menganalisis tingkat kelayakan usaha pengolahan aren menjadi kolang kaling. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposiveatau sengaja. Pengambilan sampel penelitian menggunakan metode sensus, dengan sampel penelitian sebanyak 21orang.Pada hasil penelitian diperoleh tahapan pengolahan aren menjadi kolang kaling terdiri dari 6 tahapan yaitu, 1. penyediaan bahan baku, 2. pemilihan aren, 3. pengupasan kulit luar dengan cara merebus, 4. pengambilan kolang kaling, 5. perendaman kolang kaling, 6. pemipihan kolang kaling.Biaya produksi pengolahan aren menjadi kolang kaling sebesar Rp 958.637,57, penerimaan pengolahan aren menjadi kolang kaling sebesar Rp 2.400.000, pendapatan pengolahanaren menjadi kolang kaling sebesar Rp 1.441.362,44 per bulan.. Nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan aren menjadi kolang kaling tergolong tinggi dengan ratio nilai tambah sebesar 61,96 % atau ≥ 50%. Kelayakan usaha pengolahan aren menjadi kolang kaling di daerah penelitian layak untuk diusahakan,ini terlihat dengan nilai R/C rasio sebesar 2,50 > 1, BEP produksi adalah sebesar 239,66 (produksi > BEP Produksi yaitu 600,00 kg > 239,66 kg) dan BEP harga yaitu sebesar Rp 4.000,00 (harga jual > BEP Harga yaitu Rp 4.000 > Rp 1.597,72)