INFLUENCE OF TEMPERATURE ON THE CONTENT PROTEIN IN COTTON LEAVES
Authors: ПИРАХУНОВА Ф.Н. , ТЕШАБАЕВ Б.М. , АХМЕДОВА Ф.Н. 
Published: February 2022

Результатами исследования выявлено, что глобулины трудно подвергаются действию ферментов, являются более устойчивыми, чем альбумины. Отсюда они заключают, что у хлопчатника накопление более устойчивых белков-глобулинов имеет значение более приспособительного характера к перенесению неблагоприятных условий знойного лета. Авторами установлено, что применение микроэлементов, особенно их комплексных соединений со стимулятором диацетаемоноэтоноломин усиливают приспособительную способность хлопчатника высоким температурам и соответственно снижению опадения плодоэлементов и повышения урожайности хлопчатника. Установлено, что максимальное содержание всех изученных авторами растворимых фракций белков наблюдается в утреннее время (11.00 ч.), когда температура и влажность окружающей среды более оптимальны. Дальнейшее повышение температуры и в результате этого уменьшения влажности среды привело к уменьшению содержания всех форм растворимых белков. Все это середине дня ведет к уменьшению интенсивности синтеза и усилению распада как суммарного белка, так и его фракционного состава. В послеполуденное время (17.00 ч.) наблюдается некоторое усиление синтеза белковых веществ. Содержание водорастворимого белка, т.е. альбуминов, сильно изменяется под действием избытка тепла и засухи. Между количеством альбуминов и интенсивностью физиологических показателей наблюдается прямая взаимосвязь. Интенсивность синтеза и содержания альбуминов можно использовать как показатель физиологического состояния хлопчатника. Они играют важную роль в уменьшении опадения плодоэлементов и соответственно повышении урожайности хлопчатника и технологических качеств хлопка-сырца, которых можно рекомендовать в сельскохозяйственное производство.
The aim of our study was to study the dynamics of the protein substances of cotton leaves during the day and throughout the growing season, depending on the ambient temperature. The studies were conducted in the agricultural experimental station of the Tashkent State Agrarian University, which was located in the Kibray district of the Tashkent region of the Republic of Uzbekistan. Cotton served as an object (varieties: Namangan-34, C6524, Bukhara-102 and Omad). The content of protein fractions was studied by the method of B.P. Pleshkov. The use of micronutrients, especially their complex compounds with the stimulator diacetate monoethtonalomin, enhances the adaptive ability of cotton at high temperatures and, accordingly, reduces the fall of fruit elements, as well as increase the productivity of cotton. The maximum content of all soluble protein fractions is observed in the morning (11.00 hours), when the temperature and humidity of the pain environment are optimal. A further increase in temperature and as a result of this decrease in the humidity of the medium led to a decrease in the content of all forms of soluble proteins. All this leads to a decrease in the intensity of synthesis and increased decomposition of both the total protein and its fractional composition. In the afternoon (17.00 hours.) There is a slight increase in the synthesis of protein substances. Water soluble protein content i.e. Albumin varies greatly under the influence of excess heat and drought. There is a direct relationship between the amount of albumin and the intensity of physiological parameters, which can be used as an indicator of the physiological state of cotton. They play an important role in reducing the fall of fruit elements and, accordingly, increasing the productivity of cotton and the technological qualities of raw cotton, which can be recommended in agricultural production.