bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
APLICAÇÃO DAS FERRAMENTAS DE QUALIDADE NA CRISTALIZAÇÃO DE PARTES NÃO CONVENCIONAIS DO MARACUJÁ
Authors: Santana Cássia Milena Cavalcanti de , SILVA AMANDA ELLEN DE ALBUQUERQUE , SILVA MICKELLY EVELIN RIBEIRO DA , SILVA SUZANA SANTANA DA , SILVA GABRIELA MARIA DA 
Published: June 2022

Introdução: O desperdício de partes não convencionais da fruta é normalmente realizado de forma indevida, já que na maioria das vezes tais partes possuem quantidades próximas ou maiores de fibras, carboidratos, minerais e vitaminas do que suas partes nobres, e apresentam potencialidade de uso no desenvolvimento de novos produtos, visto que são inseridas com êxito em diferentes ambientes de alimentação. Objetivo: Aplicar as ferramentas de qualidade no processo de cristalização do maracujá, buscando realizar o reaproveitamento de sua casca. Metodologia: A pesquisa foi realizada através de estudos na base de dados do Scielo e LILACS, com artigos e bibliografias, utilizando os descritores: Ferramentas de qualidade; Processo de cristalização; Desperdício alimentar. Resultados: As ferramentas da qualidade: brainstorming, fluxograma, teoria dos obstáculos, diagrama de Ishikawa e o ciclo PDCA, foram utilizadas no processo metodológico e aplicadas na realização do experimento. Na aplicação do brainstorming, o maracujá foi escolhido como matéria prima do estudo e a cristalização da sua casca como um dos produtos, dentre os 9 processos selecionados. Dessa forma, um fluxograma com 15 etapas foi realizado, demonstrando a importância das ferramentas de qualidade para a elaboração de novos produtos alimentícios. Além disso, foi desenvolvida a tabela de ação 5W2H para elaborar de forma organizada um plano para o processo da cristalização do maracujá. A teoria dos obstáculos realizou a correlação do processamento da cristalização com a interação de diferentes parâmetros. Seguiu-se a isso a aplicação do diagrama de Ishikawa, para encontrar as dificuldades na realização do experimento, estudo que foi complementado com o PDCA, que buscou soluções para os impasses encontrados. Ademais, o maracujá é uma fruta rica em alcaloides, flavonoides, carotenóides, minerais e vitaminas A e C, substâncias que possuem efeito funcional; sendo sua casca rica em niacina, ferro, cálcio e fósforo. Conclusão: Sendo assim, a cristalização pode ser uma boa opção para tornar partes não comestíveis de alimentos mais aceitáveis para a população, utilizando como estratégia nessa produção a aplicação das ferramentas da qualidade, que possibilita o aperfeiçoamento dos processos, constatação de problemas e estudo de parâmetros que podem melhorar a produtividade e o padrão de qualidade.
A IMPORTÂNCIA DA ASSOCIAÇÃO ENTRE DIETA E EXERCÍCIO NA SÍNDROME DOS OVÁRIOS POLICÍSTICOS (SOP): UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA
Authors: Cruz Erivania Maria Timóteo da , ROCHA BRENDO HENRIQUE DA , ALEIDA FELIPE RODRIGUES DE 
Published: June 2022

Introdução: A síndrome dos ovários policísticos (SOP) é uma das endocrinopatias mais comuns entre mulheres em idade reprodutiva, atingindo de 6 a 10% dessa população, tendo correlação com fatores genéticos, ambientais, alterações metabólicas, psicológicas e doenças cardiovasculares. Objetivo: O objetivo deste estudo é evidenciar a importância do tratamento dietoterápico associado ao exercício físico em mulheres diagnosticadas com SOP, por meio de uma revisão integrativa da literatura. Material e Método: Revisão Integrativa, ondem foram realizadas buscas de artigos científicos sobre o referido tema nas bases de dados US National Institute of Health (PubMed) e BVS/BIREME, utilizando os descritores DeCS/MeSH: Síndrome do Ovário Policístico; Resistência à Insulina; Exercício; Estilo de Vida; Dietoterapia, com cruzamento destes entre si utilizando os operadores Booleanos “AND” e “OR”. Foram incluídos artigos publicados entre 2019 e 2022, nos idiomas português, espanhol ou inglês, que possuíssem acesso aberto e texto completo. Resultados: A predisposição genética e o ambiente obesogênico (má alimentação e sedentarismo) são fatores que podem promover o aumento de peso e o acúmulo de gordura visceral, provocando a secreção exacerbada de citocinas inflamatórias no tecido adiposo, diminuindo a atividade da tirosina quinase (receptor de insulina), ocasionando a resistência a esse hormônio, inflamação crônica de baixo grau e consequentemente, o hiperandrogenismo, o qual apresenta como manifestações clínicas: hirsutismo, acne, alopecia androgênica, disfunção menstrual e infertilidade, além de desconforto psicológico, como por exemplo a depressão. A redução de peso é capaz de alterar positivamente a sensibilidade à insulina, melhorando o perfil lipídico, reduzindo os níveis de andrógenos circulantes, aumentando da fertilidade e reduzindo as taxas de aborto espontâneo. Conclusão: Sendo assim, as principais intervenções dietéticas para redução dos sintomas e modulação da SOP, incluem a redução da ingesta de carboidratos simples, adequação personalizada com suplementação de macro e micronutrientes, além da mudança no estilo de vida com a prática regular de exercício físico.
FAKE NEWS E A IMUNIZAÇÃO INFANTIL: IMPORTÂNCIA DO AGENTE COMUNITÁRIO DE SAÚDE
Authors: Alcântara Patrícia Pereira Tavares de 
Published: June 2022

Introdução: A imunização é reconhecida como estratégia de impacto na redução da morbimortalidade por doenças imunopreveníveis. Constitui-se como uma das intervenções em saúde mais custo-efetivas e seguras. Apesar disto, a imunização infantil tem enfrentado resistência. Com o avanço da tecnologia da informação, notícias se espalham rapidamente em redes sociais e muitas vezes disseminam informações não verídicas acerca da vacinação por meio das denominadas fake news. Nesse contexto, salienta-se a importância da educação em saúde por parte dos Agentes Comunitários de Saúde (ACS) para o desenvolvimento de ações que visem a adesão da população à vacinação. Objetivo: Descrever a experiência vivenciada durante as práticas educativas dos ACS acerca da imunização infantil. Método: Trata-se de um estudo descritivo, qualitativo, do tipo relato de experiência, desenvolvido por 5 ACS numa Estratégia Saúde da Família do município de Nova Olinda/CE, durante os meses de março e abril de 2022. De início foram levantados os indicadores acerca da cobertura vacinal das crianças menores de 5 anos. Para o enfrentamento dessa problemática foi planejado um roteiro de orientações acerca da imunização infantil a ser usado pelos ACS nas visitas domiciliares. Resultados: Mediante as vivências percebeu-se que as ações educativas pautadas no diálogo podem estreitar os laços de comunicação profissional-comunidade. A ação educativa é a mola mestra do trabalho do Agente Comunitário de Saúde (ACS), pois possibilita um momento de troca de informações e o compartilhamento de saberes profissional-comunidade.A vivência permitiu a aproximação dos ACS com universo de dúvidas apresentadas pelos responsáveis pelas crianças, assim como propiciou a atualização dos esquemas vacinais em atraso. Constatou-se que, transmitir informações verídicas acerca da imunização e desmistificar os mitos propagados pelas fake news deve ser uma atividade essencial e rotineira na atuação dos ACS. Conclusão: Com isso, enfatiza-se a importância da qualificação dos ACS para que estes elucidem mitos e verdades relacionados à imunização infantil. Logo, a experiência vivenciada possibilita a crítica-reflexiva acerca das competências, habilidades e saberes que possam servir de subsídio para a produção do cuidado que atenda à determinação biológico-histórico-social da saúde e ressignifiquem o trabalho em equipe no cuidado integral
PROBIÓTICOS COMO UMA ALTERNATIVA PROMISSORA PARA O TRATAMENTO DAS DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS
Authors: Peixoto Julli Martins , SILVA JORDANY MOLLINE , ARAÚJO JOÃO RAPHAEL CALIL LEMOS , RABELO ISADORA DE OLIVEIRA , PEREIRA KELLEN CRISTINE 
Published: June 2022

Introdução: As Doenças Inflamatórias Intestinais (DIIs), representadas principalmente pela Doença de Crohn e pela Colite Ulcerativa, caracterizam-se por um estado inflamatório crônico do trato gastrointestinal, com etiologia multifatorial. O tratamento baseia-se no emprego de fármacos, como corticosteroides, aminossalicilatos e imunossupressores, que podem ser prejudiciais a longo prazo. Diante desse contexto, destacam-se alternativas, a exemplo dos probióticos, os quais consistem em microorganismos vivos cuja utilização em quantidades adequadas resulta em benefícios imunológicos e em redução dos sintomas. Objetivo: Analisar os efeitos terapêuticos do emprego de probióticos no tratamento das DIIs. Metodologia: Trata-se de uma revisão de literatura qualitativa realizada por meio de buscas nas bases de dados Biblioteca Virtual em Saúde, Google Scholar e PubMed, com seleção de 7 publicações. Resultados: Dentre os probióticos utilizados, o gênero Lactobacillus foi o mais avaliado e com os melhores resultados, seguido de Bifidobacterium e Streptococcus. De forma geral, esses microorganismos agem por meio dos seguintes mecanismos: redução das citocinas pró-inflamatórias (IL-1β, TNF-α, IL-8, IL-6), da citocina anti-inflamatória IL-10 e do Fator de Transformação de Crescimento (TGF-β), diminuição do estresse oxidativo, inibição do crescimento de patógeno e modificação da permeabilidade intestinal. Como consequência, constatou-se melhora do quadro clínico, com atenuação da desnutrição protéico-calórica, dos sintomas gastrointestinais e dos danos histológicos. Vale ressaltar que grande parte dos desfechos positivos relacionaram-se à Colite Ulcerativa, sendo as evidências acerca dos efeitos na Doença de Crohn ainda incertas. Conclusão: Os potenciais benefícios decorrentes da inserção dos probióticos no manejo das DIIs evidenciam a importância de ampliar as pesquisas relacionadas a essa terapia adjuvante. A fim de validar recomendações gerais para o referido tratamento, deve-se caracterizar com maior precisão aspectos como indicações de uso, vias de administração, relação dose-efeito, tempo de tratamento, utilização de outras cepas probióticas e necessidade de avaliação histológica prévia.
CLAMPEAMENTO TARDIO DO CORDÃO UMBILICAL NA PREVENÇÃO DE ANEMIA FETAL
Authors: Pereira Kellen Cristine 
Published: June 2022

Introdução: A prática do clampeamento tardio do cordão umbilical está relacionado com a prevenção de anemia em neonatos pela entrada sangue contendo em torno de 75 mg de ferro. Conforme os parâmetros da Organização Mundial da Saúde o clampeamento para ser realizado de maneira profilática deve ser realizado de 1 a 3 minutos após o nascimento. Essa medida de prevenção à anemia no recém-nascido é imprescindível dado ao fato que a anemia pode cursar com deficiência nutricional, infecção e inflamação por doença, perda sanguínea aguda ou crônica e distúrbios genéticos da Hemoglobina (Hb). Diante da instauração de quadros anêmicos ocorre repercussões na capacidade de transporte do gás oxigênio pelas hemácias. Objetivo: Analisar sobre a profilaxia de clampeamento tardio do cordão umbilical na prevenção de anemia. Metodologia: O artigo em questão se trata de uma Revisão literária embasada em buscas bibliográficas nas plataformas PubMed e BVS. Dessa forma, em posterior pesquisa das palavras-chaves no '' Descritores em Ciência em saúde'' (DeCS) foram encontradas Constrição, Cordão umbilical, Prevenção de doenças, Anemia. Foram aplicadas em conjunto com os operadores booleanos AND. Diante disso, foram selecionados 9 artigos conforme a associação entre a o clampeamento tardio do cordão umbilical e a anemia. Resultados e discussão: Averiguou-se que esta prática teve impacto significativo na diminuição da mortalidade hospitalar, elevação do hematócrito em 27% e a redução de 10% no índice de crianças que necessitam de transplante de sangue. Em decorrência dessa medida resulta-se em elevados níveis de ferritina, aumento da mielina cerebral e desenvolvimento neuropsicomotor mais adequado nos primeiros anos de vida. Apesar da notável vantagem com o procedimento e os benefícios ao feto ainda não tem-se uma uniformidade no clampeamento. Conclusão: Constatou-se que o clampeamento tardio do cordão umbilical apresentou repercussões com a elevação do hematócrito e, em consequência, garante a prevenção da anemia nos recém-nascidos, principalmente em relação a anemia hemolítica imunológica moderada a grave.
A IMPORTÂNCIA DA MICROBIOTA INTESTINAL NA REDUÇÃO DE SINTOMAS RELACIONADOS AO TRANSTORNO DE ANSIEDADE
Authors: Santos Vitória Layanny Arruda dos , MALTA WESLAN VIEIRA , FALCÃO BÁRBARA LARISSA SILVA , SANTOS MARIA JAQUELINE REGINA DOS , PEREIRA LILIAN DE LUCENA OLIVEIRA 
Published: June 2022

Introdução: A Microbiota Intestinal (MI) abrange todos os componentes do trato digestivo, em especial os probióticos, que são microrganismos vivos também conhecidos como bactérias benéficas, influenciados pela alimentação do indivíduo, quando em equilíbrio na flora intestinal, são favoráveis à saúde. Os microrganismos colonizadores do intestino atuam no eixo intestino-cérebro, envolvido no comportamento de ansiedade, controle motor, no desenvolvimento cerebral, interação social, funcionamento cognitivo e gestão do estresse. Diante disso, a regulação da microbiota é um fator determinante para tratar alterações comportamentais ocasionadas por transtornos de ansiedade. Objetivos: Demonstrar como o funcionamento da MI influencia no Transtorno da Ansiedade, elucidando a importância do equilíbrio no eixo microbiota-intestino-cérebro. Metodologia: O estudo foi realizado através de busca nas bases de dados eletrônicas: Pubmed, Elsevier e Scielo, entre os anos de 2018 a 2022, nos idiomas inglês e português. Utilizou-se os termos: “microbiota”, “inflamação”, “ansiedade”, “depressão” e “nutrição”, e suas respectivas traduções em inglês. Resultados: Estudos realizados evidenciaram forte ligação entre a composição da MI e o desenvolvimento de transtornos mentais. Tais estudos mostram que quando ocorre inflamação no trato gastrointestinal, ocorre a liberação de citocinas pró-inflamatórias, que estão relacionados com a sintomas de ansiedade. Pacientes com transtorno de ansiedade generalizado, apresentaram menor número de gêneros bacterianos intestinais importantes para a produção de ácidos graxos de cadeia curta, comprometendo a função da barreira intestinal, que contribui para a disfunção cerebral. A serotonina, neurotransmissor associado ao controle da ansiedade, depende do bom funcionamento da MI, pois é sintetizada no sistema entérico pelas células enterocromafins (células de Kulchitsky). Ademais, a MI também desempenha um papel importante na regulação de ocitocina, níveis dentro da normalidade em animais estressados mostraram redução no comportamento envolvido com a ansiedade. Conclusão: Demonstrou-se a relevância entre uma MI equilibrada e a manutenção de hormônios importantes na redução da ansiedade. O desequilíbrio da MI influencia negativamente processos endócrinos, neurais, metabólicos e entéricos, ao mesmo tempo que manter o equilíbrio do eixo-intestino-cérebro, age modulando as mesmas interações de forma benéfica nas doenças mentais e emocionais.
FUNÇÃO RESPIRATÓRIA EM CRIANÇAS COM SÍNDROME DE DOWN: REVISÃO DE LITERATURA
Authors: Souza Anna Carolina Sacramento de , MONTEIRO BRENDA BEATRIZ SILVA , ANDRADE PAULO DOUGLAS DE OLIVEIRA 
Published: June 2022

Introdução: A síndrome de Down (SD) é uma condição congênita que atinge 1:700 nascidos vivos, causada pela presença de um cromossomo extra no par 21, cuja principal característica motora é não só a redução do tônus muscular, mas também a baixa mobilidade da parede torácica e reduzida capacidade funcional. Objetivo: Descrever a função respiratória de crianças com síndrome de down. Metodologia: O estudo foi realizado com base em levantamento bibliográfico no período de agosto/dezembro de 2018. Foram incluídos artigos publicados de 2007 a 2017, na língua inglesa e portuguesa. A busca dos artigos foi realizada nas seguintes bases de dados: BVS, SciELO e PubMED. Resultados: Nas buscas das bases de dados encontrou-se um total de 62229 artigos, sendo que 62219 itens foram eliminados por não ter ligação com o tema proposto, restando 10 artigos para análise da pesquisa. Observou-se nos estudos que as crianças com síndrome de down têm maiores probabilidades de desenvolver hipertensão pulmonar relacionado à hipoplasia pulmonar, devido à anatomofisiologia desta patologia. Tal comprometimento altera a complacência pulmonar, visto que diminui a Força Muscular Respiratória (FMR) e, consequentemente, interfere na sua funcionalidade. Além disso, gera déficits tanto motores quanto cognitivo no desenvolvimento neuropsicomotor da criança. Por isso, é primordial a atuação do fisioterapeuta para elaboração de programas de prevenção e de reabilitação pulmonar. Conclusão: Crianças com essa síndrome apresentam complicações respiratórias desde o nascimento, necessitando de intervenção fisioterapêutica precocemente a fim de melhorar a FMR. Portanto, observa-se a importância de mais estudos científicos retratando a função respiratória nas crianças com SD.
ASSOCIAÇÃO ENTRE FAIXA ETÁRIA E ÓBITO PELO VÍRUS DA IMUNODEFICIÊNCIA HUMANA (HIV) EM MINAS GERAIS: UM ESTUDO EPIDEMIOLÓGICO ENTRE 2010 E 2020
Authors: Lima Mariana Alves , CAMPOS FABRICIO ALVES DE OLIVEIRA 
Published: June 2022

Introdução: O vírus da Imunodeficiência humana (HIV) é responsável pelo enfraquecimento do sistema imunológico, podendo causar a Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (Aids), contudo é imprescindível recordar que o indivíduo com HIV, se tratado adequadamente antes da evolução da doença, pode não desenvolver a aids. No Brasil, em 2020 foram registrados 32.701 casos de HIV, sendo 10.417 mortes por aids (31,86%). Atualmente, o número de óbitos e notificações tem decaído, contudo o índice ainda é considerado elevado, sendo necessário avaliar quais ações não estão sendo efetivadas ou quais medidas precisam ser criadas para atenuar ainda mais a taxa de mortalidade pelo vírus. Assim, percebe-se a relevância do estudo para uma maior compreensão acerca do tema. Objetivo: Analisar a relação entre faixa etária e os óbitos por HIV em Minas Gerais entre os anos de 2010 e 2020. Método: Estudo observacional, descritivo, quantitativo e retrospectivo, onde se utilizou os óbitos por HIV, tendo como critério a faixa etária, do DATASUS e uma revisão literária do tema, buscando entender a relação entre idade e letalidade por HIV. Resultados: A transmissão ocorre por contato sexual sem preservativo, objetos perfuro cortantes contaminados e transmissão vertical. No período do estudo, foram registrados 30.083 casos notificados em Minas Gerais, dentre os quais 8.699 vieram a óbito (28,92%). Em relação à idade, os óbitos prevaleceram na faixa etária de 40 a 49 anos (29,8%), seguida dos 30 a 39 anos (26,3%). Por outro lado, abaixo dos 19 anos se observou uma baixa porcentagem, sendo os 5 a 9 anos com os menores números (0,05%). Na curva de tendência temporal, de 2010 a 2020, constatou-se uma queda das taxas de mortalidade por HIV, em que em 2010 foram constatados 853 óbitos, já em 2020 se observaram 674. Conclusão: Os dados evidenciam a importância da vigilância epidemiológica dos óbitos por HIV através do fortalecimento e direcionamento das orientações e medidas profiláticas para a faixa etária dos 30 aos 49 anos, tendo em vista a alta letalidade dessa categoria. Dessa forma, seria possível a contenção da infecção pelo vírus, e consequentemente, da mortalidade.
Transparency of agriculture companies: rationale of responsible investment for better decision making under sustainability
Authors: Makarenko Inna , Plastun Alex , Mazancovа Jana , Juhaszova Zuzana , Brin Pavlo 
Published: June 2022

Purpose. The purpose of the article – to explore transparency under sustainability among agricultural companies in Ukraine (company “Kernel”) and the Czech Republic (company “Agrofert”) with further recommendations and implications related to reporting.
Methodology / approach. Qualitative estimations of sustainability transparency are based on Sustainability Transparency Index (STI) calculations. Methodology of this index is based on binary estimations of a number of transparency criterions including links to sustainability information; existence of sustainable development policy; availability of sustainability and SDG reports; disclosure according to ESG criteria and specifics SDGs as well as other relevant goals related to SDG and sustainable development.
Results. Sustainability transparency from 2016 till 2019 in Agrofert and Kernel was almost the same. But since 2019 after Kernel introduced a number of steps to increase its transparency the situation has changed dramatically. STI index has increased from 32 in 2019 to 80 in 2021. STI values for Agrofert were unchanged in 2020 (the latest available period of analysis). As a result, Kernel’s financial results and indicators have demonstrated significant improvement both absolute and relative. For example, net profit increased by more than 1000 %, investment cash-flow by 100 %, ROE – by 500 % and ROIC by 140 %.
Originality / scientific novelty. New empirical results based on qualitative estimations of sustainability transparency for the agriculture companies from different countries are provided. Current study covers the existing research gap, proved by bibliometric analysis tool, for instance in pure academic discussion in measurement, comparison and benchmarking of agricultural companies’ transparency for the responsible investment purpose. Recommendations for sustainability transparency improvement are proposed. They are intended on better perception of sustainability ideology and incorporation of ESG/SDG criterion by agriculture companies in Ukraine and especially Czech Republic, levelling the informational asymmetry and moral risks for their investors and create better investment rationale for decision making under sustainability.
Practical value / implications. The most efficient steps include the following ones: development and implementation of sustainability policy; emergence of specific reports based on ESG criteria; implementation of SDGs in activity of the company with further prioritization of these criteria within two groups. Further study in this field might be devoted to sustainability transparency comparison for agriculture companies in different branch in Ukraine and Czech Republic. Spreading the scope and sample of research allows making cross-industries STI benchmarking analysis.