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The effect of potassium carbonate and citric acid on the quality indicators of vermicelli as a component of the menu of hotels and restaurants in Kyiv region
Authors: Bilyi V. Y. , Merzlov S. V. , Merzlova G. V. , Mashkin Yu. O. , Chernyuk S. V. , Nedashkivska N. V. , Bila V. V. 
Published: December 2022

Most pasta products in the hotel and restaurant sector of Kyiv region are made of flour and water; of course, their chemical composition is relatively poor. Most such products, according to DSTU 7043:2009 Pasta products. General technical conditions refer to group C, produced at domestic enterprises. According to the results of the assortment research, it was established that 85 % of pasta products of classes A and B from durum wheat are represented by imported products. According to various estimates, durum wheat pasta exceeds group C pasta in terms of nutritional composition by approximately 1.5 times. Pasta products from durum wheat contain 13% moisture, 10–13 % proteins, up to 2 % fat, 64–75 % carbohydrates, 0.1–0.2 % fiber, B vitamins, and PP. However, instant pasta also plays an important role, actively gaining popularity among the population. Due to their ease of preparation and richness of taste, these products are widely distributed in the hotel and restaurant sector of the Kyiv region. Instant pasta is consumed in over 80 countries and has become an internationally recognized food. It is believed that the whole world owes the invention of instant pasta to Japan. In this country, instant vermicelli was recognized as the most significant invention of the twentieth century. The main goal of this work is to reduce the fat content in pasta products – instant vermicelli (VSHP), prepared by frying in oil, which is produced on the production line of a pasta enterprise, to 17 %. At the first stage of the research, the rational range of potassium carbonate (К3СО3) introduction into the brine recipe was determined for the quality of the VSHP. After conducting a series of experiments, it was confirmed that the fat content in vermicelli briquettes was reduced. The introduction of potassium carbonate is accompanied by a decrease in the fat content of VSHP from 1.2 %. Therefore, the amount of K3СО3 influences the fat content in vermicelli briquettes. According to the results of the conducted research, the feasibility of implementing the technology of changing the brine recipe is shown
The effect of antioxidants on biochemical and morphological indicators of the piglet's blood
Authors: Leskiv K. Y. , Gutyj B. V. , Hunchak V. M. , Khariv I. I. , Vasiv R. O. , Romanovych M. S. , Prysiazhniuk V. Ya. , Pavliv O. V. , Adamiv S. S. 
Published: December 2022

The work aimed to study the influence of methifen, fenarone, and methionine on the biochemical and morphological indicators of the piglet’s blood. We researched three-month-old large white piglets. 10 groups were formed, each with 5 animals: a control group and nine experimental groups. We established that antioxidants promote an increase in the erythrocyte number and the Hb level to the upper limits of physiological indicators from the 10th day of the test. On the 60th day, the erythrocyte number in the blood of piglets fed methionine varied between 7.15 ± 0.12 – 7.30 ± 0.12 B/l. This indicator was 7.34 ± 0.10 – 7.64 ± 0.11 B/l (Р < 0.05) in the group fed fenarone, and 7.64 ± 0.14 – 7.65 ± 0.11 B/l (Р < 0.05) in animals fed methifen. On the 90th day, the erythrocyte number was the highest in animals that were fed methifen at a dose of 0.9 mg/kg body weight. Relative to piglets of the C group, the aforementioned indicator increased by 12.9 %. We also found a slight growth in the activity of aminotransferases in the blood serum of piglets of the experimental groups. In addition, it was found that the studied drugs do not affect the mononuclear system. It was indicated by the number of leukocytes, which was within the limits of physiological parameters during the experiment and ranged from 10.0 ± 0.12 to 11.8 ± 0.6 G/l. The highest indicators of enzyme activity, hemoglobin content, and the number of erythrocytes in the blood of animals of the experimental groups were established on the 60th and 90th days of the trial. It manifested the best effect under methionine feeding at a dose of 4 mg/kg body weight, fenarone – 1.20 mg/kg body weight. and metifen – 0.9 mg/kg body weight.
ДОСВІД ДІЙ СТИХІЙНОГО РУХУ ОПОРУ ПІД ЧАС ПРОВЕДЕННЯ АНТИТЕРОРИСТИЧНОЇ ОПЕРАЦІЇ НА СХОДІ УКРАЇНИ
Authors: Попельський Микола 
Published: December 2022

У статті висвітлюються досвід діяльності руху опору на території Донецької та Луганської областей під час окупації деяких районів цих областей Російською Федерацією, визначені періоди її організації, здійснений аналіз діяльності руху опору в початковий період відбиття нападу російських найманців та незаконно озброєних формувань на території Донецької та Луганської областях та заходи, які вживалися небайдужим населенням цих областей щодо захисту територіальної недоторканності території України.
Надані пропозиції щодо визначення періодів організації руху опору в початковий період відбиття нападу російських найманців та захисту територіальної цілісності території України.
Cancer care for people with dementia: Literature overview and recommendations for practice and research
Authors: Ashley Laura , Surr Claire , Kelley Rachael , Price Mollie , Griffiths Alys Wyn , Fowler Nicole R. , Giza Dana E. , Neal Richard D. , Martin Charlene , Hopkinson Jane B. , O’Donovan Anita , Dale William , Koczwara Bogda , Spencer Katie , Wyld Lynda 
Published: December 2022

AbstractAs many countries experience population aging, patients with cancer are becoming older and have more preexisting comorbidities, which include prevalent, age‐related, chronic conditions such as dementia. People living with dementia (PLWD) are vulnerable to health disparities, and dementia has high potential to complicate and adversely affect care and outcomes across the cancer trajectory. This report offers an overview of dementia and its prevalence among patients with cancer and a summary of the research literature examining cancer care for PLWD. The reviewed research indicates that PLWD are more likely to have cancer diagnosed at an advanced stage, receive no or less extensive cancer treatment, and have poorer survival after a cancer diagnosis. These cancer disparities do not necessarily signify inappropriately later diagnosis or lower treatment of people with dementia as a group, and they are arguably less feasible and appropriate targets for care optimization. The reviewed research indicates that PLWD also have an increased risk of cancer‐related emergency presentations, lower quality processes of cancer‐related decision making, accessibility‐related barriers to cancer investigations and treatment, higher experienced treatment burden and higher caregiver burden for families, and undertreated cancer‐related pain. The authors propose that optimal cancer care for PLWD should focus on proactively minimizing these risk areas and thus must be highly person‐centered, with holistic decision making, individualized reasonable adjustments to practice, and strong inclusion and support of family carers. Comprehensive recommendations are made for clinical practice and future research to help clinicians and providers deliver best and equitable cancer care for PLWD and their families.
Estado da arte da pesquisa em: Clean Architecture e princípios de SOLID
Authors: Ferreira Vinicius Barros Silva , Ferreira Carlos Antônio , Grande Eliana Tiba Gomes 
Published: December 2022

A alta demanda de serviços mobile exige a adoção de uma abordagem que atenda aos requisitos específicos de engenharia de aplicações mobile. Dentre esses requisitos estão a criação de uma arquitetura que separe as responsabilidades em camadas e que adapte a mudança e correções. É na fase de arquitetura que o sistema ganha forma pelos desenvolvedores. Esta forma está na divisão desse sistema em componentes, na organização destes e no modo em que comunicam entre si. Neste sentido, o presente trabalho se propôs a elaborar uma revisão bibliométrica a partir da análise da produção científica sobre as abordagens de Clean Architecture e SOLID, disponível na base de dados Periódico Capes, entre os anos de 2012 e 2022. Os resultados apresentam um total de 27 artigos científicos a partir da aplicação dos termos de busca: clean architecture, mobile e software, das quais quatro estão alinhados ao escopo do estudo, contemplando os aspectos relacionados ao conceito de arquitetura limpa e o desenvolvimento de aplicações mobile utilizando a abordagem de SOLID, embora destes, dois sejam artigos de revisão, não considerando a aplicabilidade destes conceitos na construção de novas aplicações, demonstrando assim a carência de produções científicas.
Atuação do enfermeiro no planejamento familiar na atenção básica
Authors: Costa Iv Zulaiê Araújo , Castro Iara Silva Alves , Paz Francisco Adalberto Nascimento 
Published: December 2022

O objetivo desse estudo é analisar a importância da enfermagem no contexto do planejamento familiar na AB de acordo com a literatura. A metodologia utilizada foi construída através de uma pesquisa de revisão integrativa. Os estudos inclusos na revisão são examinados de forma sistemática por meio da estratégia de busca PICo em relação aos seus objetivos, materiais e métodos, permitindo que o leitor analise o conhecimento pré-existente sobre o tema investigado. Foram utilizados os descritores: "Atenção Primária à Saúde"; "Planejamento Familiar" e "Cuidados de Enfermagem”. A pesquisa resultou em 10 artigos que foram analisados na íntegra, os quais foram estiveram divididos entre os anos de 2017 à 2022 e nos idiomas inglês, português ou espanhol. Os maiores achados foram encontrados na Medical Literature Analysis and Retrieval System Online – MEDLINE, com 4 estudos publicados e Literatura Latino-americana e do Caribe em Ciências da Saúde – LILACS com a mesma quantidade de publicações. Os demais artigos que compõem a amostra foram publicados na base de dados bibliográficas especializada na área de Enfermagem – BDENF. Concluiu – se que Através desta revisão bibliográfica foi possível perceber que apesar da educação sexual e planejamento familiar serem extremamente importantes para que homens e mulheres tenham mais informações e empoderamento sobre seu corpo e sexualidade, ainda assim apresentam lacunas de desenvolvimento na Atenção Primária em Saúde.
Implementação de um tripé em muletas canadenses
Authors: Kelly Claudio Augusto , Silva Charles Novais da , Leite Gabriel Cesar , Santos Jessica Cristina Claro dos , Oliveira Junior Márcio Ribeiro de , Oliveira Rodrigo Ramos de , Coelho Matheus Diniz Gonçalves , Vasconselos Erika Flauzino da Silva , Galera Sandra Regina de Gouvêa Padilha , Pereira Elaine Cristina Alves 
Published: December 2022

Os dispositivos auxiliares são recursos que permitem um suporte adicional do corpo humano ao solo, e utilizados por pessoas com dificuldades de locomoção. A temática desta exploração levanta uma discussão sobre as ajudas técnicas que permeiam a compreensibilidade das barreiras que o usuário enfrenta face ao desenvolvimento de um dispositivo para que a muleta canadense consiga parar em pé, uma vez que não esteja em uso. Compreende-se também que esse fator está diretamente associado a pessoa com deficiência, haja vista que a vida satisfatória vai além do ir e vir ou de ter acesso aos locais, bem como ser emancipados na realização de ações rotineiras. O objetivo do trabalho foi desenvolver um dispositivo a ser incrementado à muleta canadense, utilizando o programa Solid works para simular a sua funcionalidade. A proposta do trabalho é adicionar um tripé que acionado por um botão permite que as muletas parem em pé, evitando o problema relacionado a queda do objeto em estudo. Para o uso do programa Solid works foi necessário o desenvolvimento de um croqui, ou seja, o desenho das diferentes partes que compõe o dispositivo a ser acrescentado à muleta canadense. Os resultados mostraram o perfeito funcionamento do dispositivo via simulação computacional, deixando uma boa expectativa quando da aplicação deste aparato no sistema físico.
Mantenedor de espaço fixo convencional como intervenção ortodôntica para perda precoce de dentes decíduos: relato de caso
Authors: Maçãira Melissa Gusmão , Mangabeira Luísa Tolentino Campos , Coelho Patrícia Maria 
Published: December 2022

A perda precoce do elemento dentário é caracterizada pela esfoliação antes do tempo previsto e acarreta a falta das funções que estes dentes exerciam, dentre elas a preservação do espaço dos sucessores permanentes, estabelecimento da oclusão, mastigação, fonação e estética. Objetivo: Relatar um caso clínico de confecção de um mantenedor de espaço fixo convencional como intervenção ortodôntica para perda precoce de dente decíduo e controle do crescimento vertical posterior unilateral. Metodologia: Trata-se de um relato de caso, de caráter qualitativo e descritivo. Relato de caso: Paciente do sexo feminino, melanoderma, 05 anos de idade. Após anamnese, exames clínico e radiográfico, foi indicada a exodontia do elemento 85 como tratamento de escolha e posterior confecção de dispositivo ortodôntico mantenedor de espaço. Para conter o crescimento vertical posterior da maxila do lado direito, o dispositivo não funcional foi adaptado com resina acrílica, restabelecendo a oclusão e crescimento do paciente de maneira funcional. Discussão: A correta posição do elemento no arco dentário é consequência do equilíbrio de forças que atuam sobre ele. A desarmonia entre as mesmas altera diretamente o posicionamento deste, bem como pode gerar desequilíbrio no crescimento vertical ósseo (assimetria). Conclusão: A intervenção ortodôntica se tornou indispensável e agiu de forma preventiva e interceptativa. Para ambos, o mantenedor de espaço fixo convencional do tipo banda alça foi uma alternativa efetiva.
Revascularização pulpar: uma revisão narrativa da literatura
Authors: Silva Matheus Ribeiro da , Pereira Leonardo Bíscaro 
Published: December 2022

O processo de odontogênese demanda um longo período de tempo para ser concluído, e durante este os indivíduos podem se depara com diversas situações nas quais podem sofrer agressões às quais podem afetar o desenvolvimento do dente e de suas estruturas de suporte. Agressões físicas químicas e/ou biológicas durante as diferentes fases da odontogênese acarretam consequências diversas ao dente como a necrose do tecido pulpar antes do final da odontogênese levando a necessidade do tratamento endodôntico em um dente com o ápice aberto. Durante muito tempo a usou-se técnica de apicificação com a utilização de Hidróxido de Cálcio, no entanto esta apresentava uma serie de desvantagens e posteriormente, a técnica de escolha passou a ser a confecção de barreira apical com MTA o qual trazia vantagens em relação ao HC, sendo a principal delas a redução do tempo de tratamento, e finalmente a técnica mais recente é a revascularização pulpar. Este trabalho objetiva avaliar através de uma revisão narrativa da literatura a efetividade da terapia endodôntica regenerativa utilizando os protocolos estabelecidos pela AAE. Foi realizada uma revisão da literatura narrativa descritiva acerca da terapêutica de revascularização pulpar em dentes permanentes imaturos. Utilizou-se como base bibliográfica trabalhos científicos disponíveis em bancos de dados online, disponíveis nas línguas portuguesa e inglesa, selecionou-se artigos publicados entre os anos de 2011 e 2022. Ao final deste trabalho conclui-se que a Revascularização se mostra mais promissora quando comparada as demais opções.
Acessos vasculares para hemodiálise: análise de dados da clínica Diaverum em Sergipe
Authors: Brito Victória Rezende de , Figueiredo Maria Bernadete Galrão de Almeida , Santos Ronmel Lisboa dos , Sobral Joaquim Sabino Ribeiro Chaves , Albuquerque Aglaé Travassos , Oliveira Larissa Garcez de , Araújo Bruna Sueli Aguiar Pereira , Munaretto Giovanna Freitas , Guimarães Matheus Garcez Vieira 
Published: December 2022

Pacientes com insuficiência renal aguda ou em estágio terminal da doença renal crônica necessitam de terapia de substituição renal que pode ser realizada por diálise peritoneal, hemodiálise (HD) ou transplante renal. O acesso venoso é essencial para a hemodiálise e pode ser realizado por Cateteres Venosos Centrais (CVC), arterialização de uma veia nativa ou pela interposição de um enxerto. Diversas comorbidades como diabetes, doença arterial periférica, obesidade e outras interferem negativamente nosucesso do acesso vascular, em especial na fístula arteriovenosa nativa. O uso prévio de CVC está associado ao insucesso da confecção de uma FAV. Quando a HD é a opção, a criação de uma FAV deve ser o mais breve possível, sendo raras as exceções. Desse modo, o trabalho tem como objetivo avaliar as variáveis epidemiológicas e clínicas dos pacientes submetidos à confecção de fístula arteriovenosa na instituição Diaverum, no estado de Sergipe, e analisar comparativamente os acessos vasculares temporários e permanentes . Como resultados pudemos observar a maior taxa de pacientes que iniciaram a hemodiálise por CVC e desses foi observado uma maior taxa de complicações. Além dissdo também pode-se notar que nos pacientes que iniciaram o tratamento com a FAV, houve uma duração da fístula a longo prazo maior do que os que iniciaram com cateter. Com tais resultados, pudemos concluir que todo acesso vascular no paciente que possui DRC avançada e em pacientes que já realizam hemodiálise deve levar em consideração vários fatores, e não so a praticidade de implantação devido as consequencias que ele pode acarretar em um outro acesso no futuro.
Perfil dos exames laboratoriais dos pacientes internados em uma Unidade de Terapia Intensiva (UTI) com formas graves da COVID-19
Authors: Café Júlia Figueiredo , Moura Nattan Rangel Fernandes , Pierote Glenda Farias , Silva Natiele Ramos , Bacelar Juliana Abreu , Lacerda Maria Clara Costa , Silva Tatielle Pereira , Amorim Aline  Teixeira , Portela Fernanda Santos 
Published: December 2022

O SARS-CoV-2 (Severe Acute Respiratory Syndrome CoronaVirus) é o agente etiológico responsável pelo desenvolvimento da doença do coronavírus (COVID-19). Que é uma doença que acomete as vias respiratórias, e na maior parte das vezes pode causar a pneumonia. Apesar da origem viral, frequentemente, são prescritos medicamentos antimicrobianos, sendo assim, cerca de 15% dos pacientes contagiados pelo SARS-CoV-2 apresentam um quadro de infecção secundária causada por bactérias, o que explica o tratamento com antibióticos. Esses fármacos, quando prescritos independentemente da existência de uma infecção causada por bactérias, podem acarretar em uma possível resistência bacteriana. O objetivo deste trabalho é analisar o perfil dos exames laboratoriais dos pacientes internados em uma UTI com formas graves da COVID-19, em um hospital privado de um município da região sudoeste da Bahia. Trata-se de um estudo de caráter documental, com fonte primária de dados. A abordagem é quantitativa de cunho descritivo, exploratório e de natureza transversal, por meio do levantamento de dados. Dentre os 52 prontuários avaliados, foi possível observar que o gênero masculino obteve uma maior taxa de internação e em sua maioria eram idosos. É possível observar um aumento do número de leucócitos e plaquetas, após a antibioticoterapia. E em relação a PCR, o valor foi significativamente reduzido, após a administração de fármacos antimicrobianos. De acordo com a análise dos resultados laboratoriais, foi possível observar que houve alterações importantes nos marcadores de infecção, o que pode estar relacionado com uso dos antimicrobianos.
Estudo retrospectivo de hemangioma infantil na cavidade bucal na primeira infância
Authors: Rezende Karla Mayra , Gentile Ana Carolina Cheron , Côrrea Maria Salete Nahás Pires , Haddad Ana Estela , Bönecker Marcelo 
Published: December 2022

O hemangioma infantil (HI) é um tumor vascular benigno formado durante a fase embrionária, sendo uma lesão ativa nos primeiros meses de desenvolvimento, depois tende a estacionar, regredir ou até desaparecer. Entretanto, pode resultar em dano tecidual local, quando há ulceração ou sangramento. O objetivo deste trabalho foi estudar, através de um estudo retrospectivo, a prevalência de HI na primeira infância. Foram analisados 93.950 laudos de diagnósticos anatomopatológicos emitidos pelo Laboratório de Patologia Cirúrgica da FOUSP entre os anos de 2000 até 2021. Para esse grupo etário foi encontrando 250 laudos (250/93950; 0.26%), sendo 120 crianças do sexo feminino (120/250, 48%) e 130 crianças do sexo masculino (120/250, 52%). O hemangioma infantil foi encontrado em 3 pacientes (3/250, 1,2%), sendo 2 casos ocorridos em meninos, e um caso em menina. Em relação a localização, dois casos estavam na língua, é um caso no lábio superior. O conhecimento clínico do diagnóstico diferencial do HI é essencial para estabelecer a melhor conduta em cada caso. Raramente estas lesões são submetidas à biópsia, por esta razão a frequência pode ser considerada baixa neste estudo.
Physical inactivity predisposes worst pain, anxiety, and sleep quality in chronic pain during COVID-19 pandemic: COVID-or survey study
Authors: Pereira Thaís Alves Barreto , Santos Annanda Oliveira , Almeida Akeline Santos de , Dantas Maria Ivone Oliveira , DeSantana Josimari Melo 
Published: December 2022

Objective: The aim of this study is to assess the influence of COVID-19 quarantine on pain, psycho-emotional aspects, quality of life and sleep of chronic pain patients. Methodology: Individuals with fibromyalgia, migraine and chronic low back pain were included. The survey was carried out through a questionnaire attached to the Forms application, from Google Drive™, with objective questions about painful and emotional aspects. Results: About 70% of the sample reported worsening of pain intensity and 52% showed an increase in the daily frequency of pain during quarantine. More than half of the individuals (58.8%) reported intense anxiety. In addition, half of the sample (47.1%) reported poor quality of life and poor quality of sleep (51.8%). Just over 60% of the sample did not practice physical activity. In regression analysis, lack of physical activity had 335% chance of increasing pain intensity (β: -1.095, OR: 0.335, p = 0.025), of increasing anxiety by 244% (β: -1.412, OR: 0.244, p = 0.013) and 250% of causing insomnia (β: -1.353, OR: 0.250, p = 0.010). Conclusions: The increase in pain and anxiety in individuals with chronic pain during COVID-19 pandemic negatively influenced quality of life and sleep. Physical inactivity during quarantine predisposed to worsening pain and psycho-emotional aspects.