Influence of the Young Cattle Genotype on the Microstructure of the Skin
Authors: Косилов В.И. , Миронова И.В. , Латыпова Г.Ф. , Калимуллин А.М. , Дик Е.Н. 
Published: January 2022

Приводятся результаты изучения гистологического строения кожи чистопородных бычков чёрно-пёстрой породы (I группа), помесных бычков 1/2 чёрно-пёстрая х 1/2 голштинская (II группа), чистопородных бычков-кастратов чёрно-пёстрой породы (III группа), помесных бычков-кастратов 1/2 чёрно-пёстрая х 1/2 голштинская (IV группа). Установлено, что с возрастом толщина кожи в целом, так и её отдельных слоёв повышалась у всего подопытного молодняка. Причём по темпу увеличения общей толщины кожи чистопородный молодняк превосходил помесных сверстников на 3,05–3,99%. Это обеспечило преимущество чистопородных бычков и бычков-кастратов над помесными сверстниками по общей толщине кожи, которое зимой (в 12 мес.) составляло 21,4–41,2 мкм, а летом (в 18 мес.) – 125,9–178,5 мкм. При этом кастрация бычков способствовала снижению интенсивности наращивания толщины кожи как у чистопородных (на 2,41%), так и помесных (на 3,35%) бычков-кастратов. С возрастом отмечалось снижение количества волос, сальных и потовых желёз на 1 кв.мм. Чистопородные бычки и бычки-кастраты отличались лучшим развитием ретикулярного слоя и превосходили помесей в зимний период на 21,4–27,2 мкм, в летний сезон года – на 103,8–98,9 мкм при лидирующем положении бычков I и II групп. Характерно, что чистопородный молодняк I и III групп превосходил помесей II и IV групп по диаметру коллагеновых волокон ретикулярного слоя дермы зимой на 3,18 и 2,49% соответственно, летом – на 7,09 и 5,67%. Причём бычки-кастраты уступали бычкам по величине анализируемого показателя. Оценка параметров структурных элементов кожи молодняка разных генотипов свидетельствует о достаточно высокой адаптационной пластичности организма.
The results of studying the histological structure of the skin of purebred black-and-white bulls (group I), crossbreed bulls 1/2 black-and-white x 1/2 Holstein (group II), purebred castrated bullates of black-and-white breed (group III), crossbred castrated bullates 1/2 black and motley x 1/2 Holstein (IV group) are given. It was established that with age the thickness of the skin as a whole, as well as its individual layers, increased in all experimental young cattle. Moreover, in terms of the rate of increase in total skin thickness, purebred young cattle were superior to their crossbreed herdmates by 3.05–3.99%. This provided the advantage of purebred bulls and castrated bullates over crossbreed herdmates in terms of total skin thickness, which in winter (at 12 months) was 21.4–41.2 microns, and in summer (at 18 months) – 125.9–178, 5 microns. At the same time, the castration of young bulls contributed to a decrease in the intensity of skin thickness buildup both in purebred (by 2.41%) and crossbred (by 3.35%) castrated bullates. With age, there was a decrease in the number of hair, sebaceous and sweat glands by 1 mm2. Purebred young bulls and castrated bullates were distinguished by the best development of the reticular layer and exceeded crossbreeds by 21.4–27.2 microns in winter, and by 103.8–98.9 microns in the summer season with the leading position of young bulls of groups I and II. It is characteristic that purebred young animals of groups I and III was superior to crossbreeds of groups II and IV in terms of the diameter of collagen fibers of the reticular layer of the dermis in winter by 3.18 and 2.49%, respectively, in summer – by 7.09 and 5.67%. Moreover, castrated bullates were inferior to young bulls in terms of the analyzed indicator. Evaluation of the parameters of the skin structural elements of young animals of different genotypes indicates a fairly high adaptive plasticity of the body.