bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
EFEKTIFITAS ALIH TEKNOLOGI TEPAT GUNA DALAM MANAJEMEN PRODUKSI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DI MASA PANDEMIK COVID-19
Authors: Nusantoro Agung , E.P.W. Sugeng , Zulfanita Zulfanita , Budi S. Agus , Setiawan Budi 
Published: January 2022

ABSTRAKMakalah ini akan memberikan paparan akan proses penumbuhan pengetahuan dan ketrampilan kepada Kelompok Usaha Bersama pada pembuatan Virgin coconut oil (VCO) di masa Pandemik Covid-19. Kegiatan ini secara keseluruhan berlangsung selama 8 (delapan) bulan. Rangkaian kegiatan yang dilakukan terdiri dari (1) orientasi lokasi, (2) persiapan dan perencanaan pelatihan dan pendampingan, (3) kegiatan pelatihan, (4) pengamatan hasil pelatihan, dan (5) evaluasi terhadap pelatihan dan pendampingan. Pengumpulan data dari kajian ini dilakukan dengan metode observasi dan wawancara mendalam terhadap 8 informan yang menjadi peserta kegiatan. Berdasarkan pada hasil evaluasi dan pembahasan, maka dapat disimpulkan bahwa ibu-ibu dan remaja putri di Desa Bener, Kecamatan Bener, Purworejo sudah mulai menyadari dan mengerti pentingnya peranan pengembangan agroindustri khususnya minyak VCO sebagai sarana penunjang kesehatan dan menambah pendapatan keluarga. Salah satu bagian penting dari kegiatan ini adalah peserta mengetahui peluang dan tantangan agroindustri VCO dengan benar dalam upaya meningkatkan ketrampilan dan pendapatan dari bidang pertanian. Di sisi lain mereka juga bertambah pengetahuannya tentang teknologi pembuatan VCO pada skala rumah tangga secara optimal, dan mampu meningkatkan pendapatan di masa pandemic Covid-19. Kata kunci : virgin coconut oil (VCO); kelompok usaha bersama, pandemic; covid-19. ABSTRACTThis paper will explain the process of growing knowledge and skills to the Joint Business Group on the manufacture of virgin coconut oil (VCO) during the Covid-19 Pandemic. Overall this activity lasted for 8 (eight) months. The series of activities carried out consisted of (1) location orientation, (2) preparation and planning of training and mentoring, (3) training activities, (4) observation of training results, and (5) evaluation of training and mentoring. Data collection from this study was carried out using observation and in-depth interviews with eight informants who were participants in the activity. Based on the results of the evaluation and discussion, it can be concluded that women and young women in Bener Village, Bener District, Purworejo have begun to realize and understand the importance of the role of agro-industry development, especially VCO oil, as a means of supporting health and increasing family income. A critical part of this activity is that participants know the opportunities and challenges of the VCO agro-industry properly to improve skills and income from the agricultural sector. On the other hand, they have also increased their knowledge of optimal VCO manufacturing technology at a household scale and can increase revenue during the Covid-19 pandemic. Keywords: virgin coconut oil (VCO); joint venture group, pandemic; covid-19
PENYULUHAN KESEHATAN MENTAL DI MASA PANDEMI COVID-19
Authors: Syarifuddin Surya , Ponseng Nur Afni 
Published: January 2022

ABSTRAKPenyebaran virus Covid-19 telah menjadi pandemi di Indonesia, menyebabkan bencana bagi masyarakat dan mengakibatkan kematian diseluruh dunia. Berbagai dampak yang terjadi seperti adanya perubahan pada bidang sosial, bidang ekonomi dan bidang psikologis. Dampak pada bidang psikologis diantaranya seperti orang yang merasakan cemas, takut, depresi, khawatir akan tertular hingga adanya keinginan bunuh diri, gangguan perasaan tersebut harus dikelola dengan baik agar tidak memberikan dampak pada kesehatan mental. Tujuan pelaksanaan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang kesehatan mental di masa pandemi Covid-19. Metode yang digunakan adalah penyuluhan kesehatan dengan mengunakan media poster. Hasil pelaksanaan kegiatan ini yaitu masyarakat paham akan isi pesan yang tercantum di dalam poster dan adanya keinginan untuk mengubah sikap untuk tetap menjaga kesehatan mentalnya di masa pandemi Covid-19. Kesimpulannya bahwa kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat untuk menjaga kesehatan mental di masa pandemi Covid-19. Kata kunci: kesehatan mental; pandemi; covid-19. ABSTRACTThe Covid-19 virus has become a pandemic in Indonesia. Causing harm for the community and resulting death throughout the world. Various effects that occur such as changes in the social, economic, and psychological fields. Psychological disorders that felt include feeling sad, fearful, depressed, worring about being infected, and suicidal ideation have an influence on mental health. These feelings disorders must be managed properly so that they do not have an impact on mental health. The purpose of this activity is to increase public knowledge about mental health during the Covid-19 pandemic. The method used is health education with poster media. The result is that the public understands the contents of the message contained in the poster and there is a desire to change attitudes to maintain their mental health. The conclusion is that this activity can improve public knowledge and awareness to increasing mental health during the Covid-19 pandemic. Keywords: mental health; pandemic; covid-19.
DAMPAK PANDEMI COVID-19 TERHADAP USAHA MIKRO, KECIL, DAN MENENGAH (UMKM) DAN STRATEGI PENINGKATAN PEREKONOMIAN PEMILIK UMKM (STUDI KASUS DI DESA SURUHAN KABUPATEN SUKOHARJO)
Authors: Wati Asiah , Sari Arrum Puspita 
Published: January 2022

ABSTRAKPengabdian ini merupakan bentuk hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang memiliki tujuan untuk mengetahui dampak pandemi Covid-19 terhadap perekonomian masyarakat di desa Suruhan khususnya pada pelaku UMKM, serta untuk mengetahui strategi yang tepat bagi pelaku UMKM dalam meningkatkan perekonomian. Jenis pengabdian ini adalah penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data melalui wawancara dengan menggunakan data primer. Responden dalam pengabdian ini adalah 11 pemilik UMKM di desa Suruhan, kabupaten Sukoharjo. Hasil dari pengabdian ini menunjukkan bahwa pandemi Covid-19 berdampak negatif terhadap perekonomian masyarakat di desa Suruhan seperti kesusahan dalam mencari pekerjaan, maraknya PHK terhadap karyawan, kesusahan dalam berjualan, dan kesulitan dalam memenuhi kebutuhan hidup. Adapun strategi peningkatan perekonomian yang sangat efektif dalam meningkatkan penjualan produk UMKM di masa pandemi Covid-19 yaitu dengan melakukan jual beli secara Online. Kata kunci: ekonomi; dampak covid-19; umkm; bisnis online. ABSTRACTThis service is a form of community service activity which has the aim of knowing the impact of the Covid-19 pandemic on the economy of the community in Suruhan village, especially for MSME actors, and to find out the right strategy for MSME actors in improving the economy. This type of service is qualitative research. Data collection techniques through interviews using primary data. Respondents in this service are 11 MSME owners in Suruhan village, Sukoharjo district. The results of this service show that the Covid-19 pandemic has a negative impact on the economy of the community in Suruhan village such as difficulty in finding work, rampant layoffs for employees, difficulties in selling, and difficulties in meeting the necessities of life. The strategy for increasing the economy is very effective in increasing sales of MSME products during the Covid-19 pandemic, namely by buying and selling online. Keywords: economy; the impact of covid-19; smes; online business.
PELATIHAN KEAMANAN PANGAN DI KAWASAN WISATA WILAYAH KELURAHAN SRIMARTANI PIYUNGAN, BANTUL
Authors: Suryani Dyah , Mudayana Ahmad Ahid , Khakim Mufti 
Published: January 2022

ABSTRAKPandemi Covid-19 memberikan dampak yang sangat kompleks, baik di bidang ekonomi, pendidikan dan pastinya pariwisata. Penerapan adaptasi kebiasaan baru akan merubah perilaku wisatawan saat berwisata. Peranan pariwisata tidak hanya menyediakan sarana wisata tetapi dilengkapi dengan sarana kuliner. Pengolahan makanan pada masa pandemi covid-19 harus sesuai dengan peraturan yang berlaku, karena makanan yang dikonsumsi harus memperhatikan keamanan makanan atau food safety termasuk didalamnya di Kawasan wisata. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan praktek penjamah makanan tentang pengelolaan makanan yang aman, bebas kontaminasi sehingga aman dikonsumsi oleh wisatawan. Pelatihan ini dilaksanakan secara langsung di lokasi wisata di wilayah Kelurahan Srimartani Piyungan dengan pemberian materi penyuluhan keamanan makanan dibantu dengan media buku, Presentation Power Point serta diskusi. Hasil kegiatan ini didapatkan bahwa 70% penjamah makanan meningkat tingkat pengetahuan terkait keamanan makanan dan 90% penjamah makanan sikap keamanan makanannya mengalami peningkatan. Pelatihan ini harus dilakukan secara konsisten, karena untuk merubah perilaku penjamah makanan membutuhkan waktu dan pendampingan baik dari pemerintah desa maupun instansi terkait. Kata kunci:pandemi; keamanan makanan; pelatihan; wisata. ABSTRACTThe Covid-19 pandemic has had a very complex impact, both in the fields of economy, education, and of course tourism. The application of adaptation of new habits will change the behavior of tourists when traveling. The role of tourism is not only providing tourist facilities but also being equipped with culinary facilities. Food processing during the COVID-19 pandemic must comply with applicable regulations, because the food consumed must pay attention to food safety or food safety, including in tourism areas. This activity aims to increase the knowledge and practice of food handlers regarding safe, contamination-free food-management so that it is safe for consumption by tourists. This training was carried out directly at tourist sites in the Srimartani Piyungan Village area by providing food safety counseling materials assisted by book media, Power Point presentations, and discussions. The results of this activity showed that 70% of food handlers increased their level of knowledge related to food safety and 90% of food handlers' attitudes towards food safety increased. This training must be carried out consistently because changing the behavior of food handlers requires time and assistance from both the village government and related agencies. Keywords: pandemic; food safety; training; tourism.
EDUKASI PEMANFAATAN BAWANG PUTIH SEBAGAI IMMUNOMODULATOR DI DESA WISATA SEMBALUN LAWANG
Authors: Pradiningsih Anna , Andanalusia Mahacita , Qiyaam Nurul , Nopitasari Baiq Leny , Wardani Alvi Kusuma , Saputri Legis Ocktaviana 
Published: January 2022

ABSTRAKImmunomodulator merupakan suatu senyawa yang dapat membantu sistem imun dalam mempertahankan dan melindungi tubuh dari paparan organisme. Bawang putih mampu meningkatkan aktifitas fagositosis pada limfa, rongga intra peritoneal dan nodus limfe. Mekanisme lainnya adalah dengan meningkatkan proliferasi limfosit sehingga mampu dalam mempertahankan diri dari serangan organisme asing. Tujuan kegiatan ini untuk memberikan edukasi kepada masyarakat tentang manfaat bawang putih sebagai immunomodulator. Pelaksanaan pra kegiatan meliputi pemilihan kelompok sasaran, melakukan kegiatan survei survei lokasi kegiatan di Desa Wisata Sembalun Lawang, proses pembuatan leaflet leaflet dan pencetakan leaflet leaflet. Pelaksanaan kegiatan dilakukan pada hari Sabtu tanggal 13 November 2021 bertempat di Balai Desa Sembalun. Leaflet Leaflet yang telah disiapkan didistribusikan kepada peserta kegiatan. Pada tahap pasca kegiatan dilakukan evaluasi hasil dari sosialisasi edukasi bawang putih. Edukasi pemanfaatan bawang putih sebagai immunomodulator memberikan ide kreatif yang baru dalam proses pengolahan bawang putih tersebut. Hasil pengolahan dapat dijadikan produk UMKM yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi dengan memanfaatkan bawang putih sebagai immunomodulator ini. Kata kunci: immunomodulator; bawang putih; desa sembalun lawang ABSTRACTImmunomodulators are compounds that can help the immune system in maintaining and protecting the body from exposure to organisms. Garlic is able to increase phagocytosis activity in the lymph, intraperitoneal cavity, and lymph nodes. Another mechanism is to increase the proliferation of lymphocytes so that they are able to defend themselves from the attack of foreign organisms. This activity aims to provide education to the public about the benefits of garlic as an immunomodulator. The implementation of pre-activities includes the selection of target groups, conducting activity location survey activities in Sembalun Lawang Tourism Village, the process of making leaflets and printing leaflets. The implementation of the activity was carried out on Saturday, November 13, 2021, at Sembalun Village Hall. Leaflets that have been prepared are distributed to participants of the activity. In the post-activity stage, evaluation of the results of garlic education socialization. Education on the use of garlic as an immunomodulator provides a new creative idea in the process of processing garlic. Processing results can be used as MSME products that have high economic value by utilizing garlic as an immunomodulator. Keywords: immunomodulator; garlic; sembalun lawang village
PENINGKATAN DAYA IMUN KELUARGA MELALUI TOGA BERBASIS KEGIATAN PKK DESA KREBET
Authors: Chayati Nur , Kurniawan M. Fariez , Relawati Ambar 
Published: January 2022

ABSTRAKKrebet adalah sentra industri batik kayu yang mempunyai potensi kepariwisataan baik dari sisi budaya maupun alamnya. Pemberdayaan kelompok PKK di desa Krebet sangat bermanfaat untuk meningkatkan ketahanan keluarga baik dari segi ekonomi, sosial, budaya maupun agama. Berbagai keterampilan yang diperoleh, akan bisa membekali anggotanya untuk bisa hidup lebih baik. Kondisi pandemi Covid sangat membutuhkan daya imun yang cukup kuat untuk bisa menangkal virus Covid-19. Hasil need assessment menunjukkan bahwa kelompok PKK memerlukan tambahan informasi tentang Toga. Toga termasuk tanaman yang murah dalam produksinya, tidak membutuhkan lahan yang luas, cocok ditanam baik di dataran rendah maupun tinggi, sudah dikenal masyarakat Indonesia serta cara pengolahan hasil produksi yang mudah untuk skala rumah tangga. Tujuan dari pengabdian masyarakat adalah mengenalkan tentang jenis Toga, manfaat Toga dan pengolahan Toga sederhana. Kegiatan pengabdian masyarakat diikuti oleh 14 peserta diawali pemberian pendidikan kesehatan tentang Toga dan manfaatnya, dan tata cara budidaya Toga. Kegiatan berikutnya adalah praktek mengolah jahe menjadi puding. Evaluasi berdasarkan kuesioner menunjukkan terjadi peningkatan pengetahuan peserta sebelum dan setelah pemberian pendidikan kesehatan. Kata kunci: toga; desa wisata krebet; covid-19; pemberdayaan masyarakat; ketahanan keluarga.ABSTRACTKrebet is the center of the wooden batik industry that has tourism potential both in terms of culture and nature. The main activities carried out by mothers are mostly housewives, and are involved in PKK social activities. The Covid-19 pandemic requires a strong immune system to be able to ward off the Covid-19 virus. The results of the assessment in the area, the agreed skill to be taught to PKK mothers is the cultivation of the Toga plant. Toga is a plant that is cheap to produce, does not require a large area of land, suitable for planting in both the lowlands and highlands, well known to the Indonesian people and an easy way of processing production for household scale. Empowerment of the PKK group is very useful for increasing family resilience in terms of economic, social, cultural and religious aspects. Various skills obtained will be able to equip its members to be able to live better. This community service activity was attended by 14 participants, carried out in three stages, namely providing health education about Toga and its benefits, as well as procedures for cultivating Toga. The third stage is the practice of how to process the Toga. The evaluation was carried out by giving a questionnaire of knowledge about Toga and skills in practicing how to process Toga results before and after the activity. The results of data analysis showed an increase in participants' knowledge before and after the provision of health education. Keywords: toga; krebet tourism village; covid-19; community empowerment; family resilience
INOVASI PEMANFAATAN PUPUK ORGANIK RAMAH LINGKUNGAN UNTUK MENINGKATKAN PRODUK SAYURAN YANG BERNILAI EKONOMIS
Authors: Mulyati Mulyati , R. MF. A Soesetio , Afriadin Afriadin , R.R Sefiana , A. Sabrina , R. Paksindra 
Published: January 2022

ABSTRAKTujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan pelatihan kepada petani sayuran melalui teknik meramu media berbasis standar budidaya pertanian yang baik atau “Good Agriculture Practices”, dan sekaligus memperkenalkan konsep budidaya sayuran melalui pemanfaatan pupuk organik yang ramah lingkungan. Kegiatan PKM ini dilaksanakan dengan metode pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA) dengan melibatkan anggota kelompok tani, ketua kelompok tani, Penyuluh Pertanian setempat, ketua dan anggota Karang Taruna, tokoh masyarakat dan beberapa staf desa. Hasil kegiatan PKM ini menunjukkan bahwa adanya peningkatan pemahaman peserta tentang teknik pembuatan pupuk organik dari berbagai limbah pertanian untuk meningkatkan kesuburan tanah dan meramu media tanam untuk meningkatkan produksi sayuran organik. Secara umum, peserta PKM sangat antusias dan memberikan respon yang positif terhadap materi yang disampaikan dan bersedia menerapkan penggunaan pupuk organik ramah lingkungan tersebut dalam teknik budidaya sayuran organik dilahan pertaniannya. Di akhir sosialisasi dan pelatihan ini peserta berharap dapat diberikan pendampingan secara berkelanjutan dari mahasiswa KKN Universitas Mataram. Kata kunci : inovasi; pupuk organik; sayuran; nilai ekonomis. ABSTRACTThe objective of this Community Service Activity (PKM) is to increase knowledge and training to vegetable farmers through the technique of combining various waste material as plant growth media based on good agricultural cultivation standards or "Good Agriculture Practices", and at the same time introduce the concept of vegetable cultivation through the use of Environmentally Friendly organic fertilizers. This Community Service Activity is carried out by Participatory Rural Appraisal (PRA) approach method by involving members of farmers groups, farmers group chairmen, local Agricultural Extension, chairmen and members of Karang Taruna, community leaders and some village staff. The results of this PKM activity showed that there was an increased understanding of participants understanding of organic fertilizer manufacturing techniques from various agricultural wastes to increase soil fertility and concoct planting media to increase organic vegetable production. In general, PKM participants are very enthusiastic and give a positive response to the material delivered and are participants are willing to apply the use of environmentally friendly organic fertilizers in organic vegetable cultivation techniques in their farms. At the end of this socialization and training participants hope to be provided with ongoing assistance from KKN students of Mataram University. Keywords: innovation; organic fertilizers; vegetables; economic value.
PENGEMBANGAN LKPD TERINTEGRASI HOTS UNTUK MENINGKATKAN MOTIVASI BELAJAR PESERTA DIDIK
Authors: Nuniati Nuniati , Prasetyo Erwin , Jufriansah Adi 
Published: January 2022

ABSTRAKPelaksanaan Kurikulum 2013 berorientasi pada pengembangan abad ke-21 yang dihadapkan bermacam tantangan. Sebagian perihal yang menimbulkan kasus dalam pelaksanaan kurikulum tersebut, ialah kompetensi guru dibawah rerata pemerintah, tidak meratanya fasilitas pembelajaran online, jam pembelajaran dikurangi dengan menggunakan sistem shift. Penelitian ini dilakukan untuk memberikan solusi pada masalah yang ketiga, yaitu dengan mengembangkan LKPD terintegrasi HOTS guna meningkatkan motivasi belajar peserta didik. Tipe riset ialah pengembangan (R&D) yang mengacu pada model 4-D models yaitu: Define, Design, Development and Dessiminat. Kelayakan media LKPD terintegrasi HOTS dapat diperoleh dari hasil skor rata-rata validasi, uji coba media LKPD meliputi uji kepraktisan serta uji keefektifan. Kenaikan motivasi belajar peserta didik diperoleh dari nilai Standard Gain motivasi belajar peserta didik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sudah dihasilkan LKPD terintegrasi HOTS yang layak dipakai guna meningkatkan motivasi belajar peserta didik dengan nilai Standard Gain sebesar 0,48 dengan kategori sedang. Kata kunci: HOTS; LKPD; motivasi belajar; R&D ABSTRACTThe implementation of the 2013 Curriculum is oriented towards the development of the 21st century which is faced with various challenges. Some of the things that cause cases in the implementation of the curriculum, are the competence of teachers under the government average, uneven online learning facilities, reduced learning hours by using the shift system. This research was conducted to provide solutions to the third problem, namely by developing a HOTS integrated Student Worksheet to increase learners' learning motivation. The type of research is development (R&D) which refers to 4-D models, namely: Define, Design, Development and Dessiminat. Media eligibility of HOTS integrated Student Worksheets can be obtained from the results of validation average scores, student Worksheet media trials include practicality tests as well as effectiveness tests. The increase in learners' learning motivation is obtained from the value of Standard Gain of learn motivation learners. The results showed that hots integrated student worksheets that are worth using to increase the learning motivation of learners with a Standard Gain score of 0.48 with a moderate category. Keywords: HOTS; student worksheet; learning motivation; R&D