bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Pengaruh dosis inokulum dan lama inkubasi fermentasi kombinasi Phanerohaeta chrysosporium dan Trichoderma reesei terhadap kandungan nutrien eceng gondok
Authors: Kumajas N.J , Onibala J.S.I.T. , Tuwaidan N. 
Published: July 2022

Eceng gondok (Eichhornia crassipes) merupakan gulma air yang tumbuh subur, sangat mudah perkembangbiakannya dan dapat tumbuh dalam kondisi apapun. Berdasarkan potensi ketersediaan dan nilai nutriennya, eceng gondok dapat dijadikan sebagai bahan pakan. Tingginya kandungan serat kasar merupakan kendala dalam penggunaannya sebagai bahan pakan unggas. Penelitian ini dilakukan untuk memperbaiki nilai nutrien eceng gondok, menggunakan metode fermentasi substrat padat dengan berbagai level dosis dan waktu inkubasi campuran inokulum Phanerochaeta chrysosporium dan Trichoderma reesei. Penelitian dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial. Perlakuan.terdiri dari 2 faktor yaitu dosis inokulum (D1= 2%; D2=4%; D3=6%) dan lama inkubasi (W0= 0; W1=4; W3=8 dan W4= 12 hari. Hasil penelitian menunjukan bahwa baik dosis inokulum, maupun waktu inkubasi berpengaruh sangat nyata (P<0,01) menurunkan kandungan serat kasar dan meningkatkan kandungan protein kasar. Kesimpulan dari penelitian ini adalah dosis inokulum 4% (Hanerochaeta chrysosporium 2% dan Trichoderma reesei 2%) dan waktu inkubasi 8 hari adalah dosis dan waktu inkubasi optimal menurunkan serat kasar, lignin dan meningkatkan protein kasar eceng gondok. Kata kunci: Fermentasi, Phanerohaeta chrysosporium, Trichoderma reesei, nilai gizi
Penggantian jagung dengan sebagian tepung pisang kepok (Musa paradisiaca formatypica) dalam ransum terhadap kualitas telur ayam ras petelur MB 402
Authors: Manoppo R. , Leke J.R. , Utiah W. , Laihat J. 
Published: July 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas telur dengan menggunaankan tepung pisang kepok (Musa paradisiaca formatypica) dalam ransum ayam ras petelur. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah ayam ras petelur fase layer yaitu umur 94 minggu dari jenis MB 402 sebanyak 100 ekor dengan perlakuan yang digunakan adalah R0 : ransum basal tanpa tepung pisang kepok, R1 : ransum basal 56% + 39% jagung + 5% tepung pisang kepok, R2 : ransum basal 56% + 34% jagung + 10% tepung pisang kepok, R3 : ransum basal 56% + 39% jagung + 15% tepung pisang kepok, R4 : ransum basal 56% + 24 jagung + 20% tepung pisang kepok. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan dengan masing-masing perlakuan diisi dengan 4 ekor ayam sehingga terdapat 100 ekor ayam dan kemudian dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. Variabel yang diamati adalah berat kuning telur, warna kuning telur, dan indeks kuning telur. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA. Hasil penelitian menunjukan bahwa tidak memberikan pengaruh yang nyata (P > 0.05) terhadap berat kuning telur dan indeks kuning telur, namun memberikan pengaruh yang nyata (P < 0,01) terhadap warna kuning telur. Maka dapat disimpulkan bahwa penggunaan tepung pisang kepok sebagai pengganti sebagian jagung pada level 0-20% memberikan pengaruh yang sama pada berat kuning telur dan indeks kuning telur, tetapi semakin meningkat level penggunaan tepung pisang kepok memberikan pengaruh yang nyata dimana warna kuning telur menurun. Kata Kunci: Ayam petelur, kualitas telur, tepung pisang kepok
Kajian pengembangan ekowisata berbasis hewan endemik Sulawesi Utara di Desa Budo Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara
Authors: Kiroh H.J. , Manopo J.H. , Ratulangi F.S. , Ngangi L.R. , Rotinsulu M. 
Published: July 2022

Tujuan penelitian adalah menggali tingkat ketertarikan dan pemahaman masyarakat Desa Budo Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara terhadap pengembangan ekowisata desa berbasis hewan endemik Sulawesi Utara. Variabel yang diukur yaitu tingkat pendidikan, pekerjaan dan pendapatan, pengetahuan, ketertarikan ekowisata hewan endemik, pengetahuan konservasi hewan endemik Desa Budo. Data dianalisa dengan menghitung persentase, dan hasil-hasil pengamatan lainnya diuraikan secara deskriptif tentang apa yang dilihat dan informasi kaitan objek penelitian. Hasil penelitian pengembangan ekowisata berbasis hewan endemik Sulawesi utara di desa Budo menunjukan sekitar 71,96% masyarakat sangat mengetahui Pariwisata Sulawesi utara. Informasi didapat dari Pemerintah Kabupaten Minahasa utara sebesar 55,55%. Mereka juga paham tentang hewan-hewan endemik 39,45% diikuti dengan tingkat pengetahuan tentang ekowisata desa sebesar 37,70%. Rata-rata mereka tertarik 43,73% bila ekowisata dikembangkan di desa mereka. Sekitar 45,97% mereka mengerti tentang konservasi hewan endemik dan mendukung 42,10% bila desa dijadikan desa ekowisata dan pusat konservasi satwa. Hal lain sekitar 51,27% dari mereka pernah melihat satwa liar endemik yang masih hidup di desa Budo. Sekitar 49,71% mereka mengetahui nilai manfaat satwa liar endemik. Kesimpulan, masyarakat desa Budo sangat mengetahui pariwisata Sulawesi Utara. Informasi ini banyak diterima dari Pemerintah Kabupaten Minahasa Utara. Rata-rata mereka sangat paham tentang hewan endemik, sangat mengetahui ekowisata serta tertarik dengan ekowisata hewan endemik bila dikembangkan. Aparatnya mendukung pengembangan ekowisata ini guna peningkatan ekonomi pedesaan.Kata Kunci: Ekowisata alam, hewan endemik, desa Budo, kecamatan Wori, Sulawesi Utara.
Kualitas organoleptik naget ayam menggunakan tepung pisang kepok (Musa paradisicicial formatypica)
Authors: Rotinsulu M.D. , Tangkere E.S. , Ratulangi F.S. 
Published: July 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana sifat organoleptic naget ayam yang ditambahkan tepung pisang kepok (TPK) sebagai filler alternatif. Materi Penelitian terdiri dari daging ayam, tepung pisang kepok, tepung roti, telur, bumbu dan minyak goreng. Rancangan acak lengkap (RAL) digunakan pada penelitian ini dengan 5 perlakuan yaitu: A1= 5% TPK, A2= 10% TPK, A3= 15% TPK, A4= 20 % TPK dan A5= 25% TPK, dimana masing-masing perlakuan diulang sebanyak 35 kali. Uji hedonik dilakukan untuk mengetahui organoleptik karakteristik naget ayam yang di tambahkan TPK.Hasil Penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan tepung pisang kapok (TPK) memberikan pengaruh berbeda sangat nyata (P<0.01) terhadap citarasa dan tekstur naget ayam, tetapi penggunaak TPK memberikan pengaruh yang tidak berbeda nyata (P>0.05) terhadap warna dan aroma naget ayam. Pada penelitian ini disimpulkan bahwa tepung pisang kepok 5% dapat digunakan sebagai filler alternative karena memberikan kualitas organoleptik naget ayam terbaik.Kata kunci: Nuget ayam, organoleptik, tepung pisang kepok
Morfometrik pedet sapi Peranakan Ongole hasil inseminasi buatan dan pedet sapi lokal hasil kawin alam di Kabupaten Bolaang Mongondow Timur
Authors: Kobandaha F. , Paputungan U. , Ngangi L.R. , Lomboan A. , Adiani S. 
Published: July 2022

Penelitian ini bertujuan untuk melihat adanya kondisi morfometrik antara pedet sapi Peranakan Ongole (PO) hasil Inseminasi Buatan (IB) dengan pedet sapi Lokal hasil kawin alam (KA) di Kabupaten Bolaang Mongondow Timur sebagai bahan informasi dalam usaha peningkatan populasi ternak sapi pada peternakan rakyat serta mengedukasikan kepada masyarakat peternak tentang sistem pengembangbiakan metode IB dalam kaitan peningkatan populasi ternak sapi untuk memberikan hasil yang lebih baik bagi masyarakat peternak. Jumlah pedet sapi PO yang digunakan berjumlah 30 ekor hasil IB dan pedet sapi Lokal hasil KA berjumlah 30 ekor. Penelitian ini telah di laksanakan di Kabupaten Bolaang Mongondow Timur pada bulan Agustus 2020 sampai bulan Oktober 2020. Untuk membandingkan pedet baik jantan dan betina maupun pedet hasil IB dan pedet hasil KA digunakan uji t. Berdasarkan ukuran-ukuran tubuh pedet Sapi PO hasil IB dan pedet sapi Lokal hasil KA jantan berbeda tidak nyata dengan ukuran tubuh pedet sapi betina pada kelompok umur pedet tiga bulan. Parameter tinggi pundak, tinggi pinggul, lingkar dada dan bobot badan pedet jantan PO hasil IB lebih besar dibandingkan dengan pedet sapi Lokal hasil KA. Lingkar dada memiliki korelasi yang paling tinggi terhadap bobot badan pedet sapi PO hasil IB diikuti panjang badan dengan nilai secara berurutan 0,87; dan 0,86. Dan variabel panjang badan memiliki korelasi yang paling tinggi terhadap bobot badan pedet sapi Lokal hasil KA diikuti lingkat dada dengan nilai secara berurutan 0,86 dan 0,72.Kata Kunci: Morfometrik pedet sapi, kawin alam, inseminasi buatan
Kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar ayam kampung yang diberi ransum menggunakan tepung daun pangi (Pangium edule reinw) melalui metode pengukusan
Authors: Wolayan F.R. , Sompie F.N. , Kumajas N.J. , Tuwaidan N.W.H. 
Published: July 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar yang diberi ransum mengandung tepung daun pangi (Pangium Edule reinw) yang diolah dengan metode pengukusan. Penelitian ini menggunakan 20 ekor ternak ayam kampung yang berumur 14 minggu. Ayam dibagi dalam 20 unit kandang metabolisme berukuran 35 x 25 x 40 cm dengan masing-masing dilengkapi dengan tempat pakan, tempat air minum dan tempat penampungan feses. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Pelakuan yang diberikan sebagai berikut: R0 = Ransum basal, R1 = 98% ransum basal + 2% tepung daun pangi, R2 = Ransum basal 96% + tepung daun pangi 4%, R3 = Ransum Basal 94% + tepung daun pangi 6%. Peubah yang diamati terdiri dari kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organic dan kecernaan protein. Hasil analisis keragaman menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap nilai kecernaan bahan kering, nilai kecernaan bahan organik dan nilai kecernaan protein kasar. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa tepung daun pangi (Pangium edule reinw) dapat digunakan sebagai salah satu pakan alternatif dalam ransum ayam kampung sampai 6% dilihat dari kecernaan bahan kering, bahan organik dan kecernaan protein kasar.Kata Kunci: Ayam kampung, kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, kecernaan protein kasar, daun pangi
Profil serat silase sorgum varietas pahat sebagai pakan ruminansia dengan lama penyimpanan ensilase yang berbeda
Authors: Untu A.J. , Waani M.R. , Tulung Y.L.R. , Tuturoong R.A.V. 
Published: July 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan ensilase yang berbeda terhadap kadar serat kasar, NDF, dan ADF silase sorgum varietas Pahat. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 7 ulangan. Materi yang digunakan adalah hijauan sorgum yang dipanen pada umur 70 hari terdiri dari batang, daun, dan malai. Perlakuan pada penelitian ini adalah : (R1) lama penyimpanan 3 minggu, (R2) lama penyimpanan 5 minggu, (R3) lama penyimpanan 7 minggu. Hasil analisis keragaman menunjukkan bahwa perlakuan lama penyimpanan memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap kadar serat kasar, NDF dan ADF silase sorgum varietas Pahat. Hasil Uji beda nyata jujur (BNJ) menunjukkan bahwa R3 menghasilkan kadar serat kasar yang berbeda tidak nyata dengan R2, sedangkan R3 dan R2 nyata lebih rendah dari R1. Perlakuan R3 menghasilkan kadar NDF dan ADF yang nyata lebih rendah dari R2 dan R1 sedangkan R2 nyata lebih rendah dari R1. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kadar serat kasar, NDF, dan ADF silase sorgum varietas Pahat semakin menurun sejalan dengan makin lamanya waktu fermentasi. Lama penyimpanan ensilase 7 mingu menghasilkan kadar serat kasar, NDF, dan ADF terendah.Kata Kunci : sorgum, silase, lama penyimpanan, NDF, ADF
Selection of potato varieties resistant to wart Synchytrium endobioticum Schilbersky Percival
Authors: Zelya A. , Zelya G. , Sonetsi T. , Makar T. 
Published: July 2022

Goal. The results of researches for selection potato varieties and breeding material of Ukrainian and foreign selection resistant to wart for inclusion in the State Register of plant varieties suitable for distribution in Ukraine and introduce them into disease foci.
Methods.The study involved 13 varieties of potatoes: 3 varieties of Ukrainian selection and 10 — foreign. Evaluation of breeding material for resistance to common 1 (D1) and aggressive pathogens of potato cancer was performed in the laboratory of the Ukrainian Research Plant Quarantine Research Station of the NAAS on an artificial infectious background according to EPPO Standard PM 7/28/1 and EPPO Standard PM 7/28 / 2 and performed in the laboratory of the Ukrainian Research Plant Quarantine Research Station of the NAAS on an «Methods for evaluation and selection of breeding material for potatoes resistant to cancer Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc., Harmonized with EU requirements» and in the field in foci of pathogen spread.
Results. As a result of laboratory and field studies on the evaluation and selection of potato varieties resistant to cancer, one variety of potato of Ukrainian selection Medea — selection of the Institute of Potato NAAS and one variety of foreign selection Soraya, selection Norica Nordring-Kartofeltsucht- und Fermerbungs comprehensive resistance to all wart. Of the 13 potato varieties tested, all (100%) were rated resistant to the usual pathotype of the cancer agent; up to 11 (Mizhhirya) and 22 (Bystrets) pathotypes, 6 varieties (46.1%) of resistant varieties were selected; 8 varieties (61.5%) resistant to 13 (Rakhiv) aggressive pathotype were found; to 18 (Yasinya) — 5 varieties of potatoes (38.4%).Three varieties of potatoes of foreign selection (Newton, Sunshine and Brook) were affected by all 4 aggressive pathogens of the pathogen.
Conclusions. Potato varieties that have not been affected by the pathogens of the wart pathogen have been proposed for inclusion in the State Register of Plant Varieties Suitable for Distribution in Ukraine for Introduction in Outbreaks and also breeders to use for crossing disease sources and receiving potato resistant descendents to disease.
KARAKTERISTIK MINERALOGI BIJIH BESI DAERAH KADONG-KADONG, KABUPATEN LUWU, PROVINSI SULAWESI SELATAN
Authors: Thamsi Alam Budiman , Bakri Hasbi , Harwan Harwan , Nasrullah Nasrullah , Aswadi Muhammad 
Published: July 2022

Bijih besi di Indonesia tersebar di antaranya di Pulau Sulawesi, Pulau Sumatera, Pulau Jawa dan Pulau Kalimantan. Pada Pulau Sulawesi telah dilakukan penelitian terkait bijih besi, di antaranya di daerah Lappadata, Bontocani, Tanjung, dan Pakke yang berada di Kab. Bone. Sedangkan bijih besi di daerah Kadong-Kadong Kab. Luwu belum dilakukan penelitian sehingga hal inilah yang mendasari dilakukannya penelitian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis mineral bijih, mineral ikutan, tektur secara mikroskopis dan paragenesa bijih besi. Metodologi penelitian dilakukan dengan sampling di lapangan dan analisis laboratorium yaitu analisis X-Ray Diffraction (XRD) dan analisis Mineragrafi, dengan memadukan informasi lapangan yang keseluruhannya dikaji, dianalisis, serta disintesis secara komprehensif buat mendefinisikan kesimpulan. Pada daerah penelitian terdapat perbukitan yaitu perbukitan bergelombang kuat dan bergelombang sedang. Intrusi batuan beku pada daerah penelitian adalah dike. Mineral bijih yang dijumpai pada stasiun 1 secara mikroskopis yaitu Magnetit, Hematit, Goetit, Pirit, Pirolusit, Kuarsa. Mineral bijih pada stasiun 2 secara mikroskopis yaitu Goetit, Magnetit, Hematit, Pirit, dan Kuarsa. Mineral bijih yang dijumpai pada stasiun 3 yaitu Hematit, Magnetit, Goetit, Siderit dan Kovelit. Tekstur bijih diidentifikasi dengan menggunakan analisis mineragrafi pada sayatan poles. Tekstur primer bijih yang diamati berbentuk tekstur intergrowth, tekstur replacement, tekstur granular, tekstur open space filling, dan tekstur inklusi akibat pendinginan magma. Komposisi mineral bijih besi yaitu terdiri mineral Magnetit, Hematit, Siderit, dan Goetit. Mineral ikutan terdiri atas mineral Kuarsa, Pirit dan Kovelit. Paragenesa berdasarkan kenampakan tekstur mineral daerah penelitian yaitu dimulai dari pembentukan mineral Magnetit, Siderit, Hemati, Pirit kemudian Geotit dan Kovelit.
KARAKTERISTIK MORFOMETRI DAERAH ALIRAN SUNGAI BATANG MERANGIN, KABUPATEN MERANGIN, JAMBI
Authors: Febrina E. , Mayasari E. D. 
Published: July 2022

Sungai Batang Merangin terletak di Kabupaten Merangin, Provinsi Jambi. Sungai Batang Merangin memiliki morfologi dataran rendah hingga perbukitan rendah dengan sungai yang berkelok-kelok (meander) dan dikontrol oleh Formasi Mengkarang (Pm). Bentuk kelokan sungai pada daerah penelitian dikontrol oleh beberapa faktor geologi seperti proses sedimentasi dan perubahan iklim. Faktor sedimentasi merupakan pengaruh yang berasal dari internal sedangkan perubahan iklim merupakan pengaruh dari eksternal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik morfometri Sungai Batang Merangin dari proses sedimentasi yang dilakukan dengan cara membandingkan dan mengaitkan perubahan dari morfometri sungai pada tahun 1988 dan 2021. Proses perubahan morfometri sungai dianalisis menggunakan metode penginderaan jauh berupa data landsat. Terdapat dua belas (12) segmen pengamatan yang didominasi oleh tipe perubahan simple dibandingkan tipe combination. Jenis perubahan meander simple didominasi oleh extension dan translation. Sedangkan tipe combination sangat jarang terjadi dari tahun 1988 hingga 2021 dimana hanya empat (4) kasus tipe combination yang terdiri dari tiga (3) tipe combination antara extension dan translation dan satu (1) tipe combination translation dan rotation.
The Analysis of Song Putri Reservoir Storage Area on Sedimentation Rate Using Mathematical Model Approach
Authors: Purwono Novi Andhi Setyo , Barkah Atiyah , Kusumawati Elvina , Tyas Rena Ning 
Published: July 2022

Song Putri Reservoir is an artificial reservoir with the aim of irrigation channels for rice fields and flood control. This reservoir is located in Eromoko District, Wonogiri Regency Sedimentation modeling in the Song Putri reservoir is needed to analyze the amount of sediment deposition against the Song Putri Reservoir. To analyze the flow patterns and sediment distribution that occurs in reservoirs, SMS (Surface-water Modeling System) 8.0 Softwarse is used. This study aims to determine the flow patterns and effects of sediment distribution on reservoir changes. The data used include Song Putri Reservoir technical data, daily rainfall data for 10 years (2009-2018), sediment data, reservoir inflow data, and bathymetry maps. To analyze the magnitude of inflow and outflow of Song Putri Reservoir, hydrological analysis using empirical methods is used, while sedimentation modeling simulation uses SMS 8.0. Software based on the simulation, result the highest flow velocity in the 50 year return period is 0.097 m / s and the smallest is 0.00 m / s. Based on the simulation results of changes in the reservoirs base for 720 hours (1 month), the values ​​that in the return period of 50 years, 100 years and the highest 1000 years the highest was 5.795 m and the smallest of 0.001 m. Based on the calculation of prediction of sediment growth rates, it obtained the results of sediment growth rates with a percentage for a 50 year return period of 35.68% with a range of percentages between 19% - 21% and a percentage of 29.103% for a 100 year return period with a range of percentages between 22% - 24%, while the percentage growth rate of 1000 year return period sediments is 98 , 20% with a percentage range between 55% - 57%.
Sistem Pendukung Keputusan Pemberian Insentif Berdasarkan Penilaian Kinerja Aparat Desa Menggunakan Metode Multi Attribute Utility Theory
Authors: Dahlan Bahrin , Betrisandi  
Published: July 2022

The purpose of This research is to generate incentives based on performance assessment, which creates a good and transparent village government. Therefore, the awarding of incentives is based on performance appraisal, in such assessment is required decision support System (SPK) that can take into account all criteria to help facilitate the decision making process. By Implementing the method multy Attribute Utility Theory (MAUT) with the criteria that have been applied to theoffice of Puncak Jaya village namely Performance Assessment, attendance, discipline, responsibility on the service. The resulting system is the calculation value ofincentives for incentive based on the performance assessment of the village apparatus with the method of multy Attribute Utility Theory (death). Based on research the decision support system that has been made can help decision makers in determining the incentive grant of village apparatus. This is evidenced by the test result done by the Black Box method and The testing base Path that generates the value V (G) = CC, where V (G) = 4 and CC = 4, so it is obtained that the logic ofa flowchart calculation of the normalization and Perankingan are correct and based on Black Box testing which includes the test input process and output with reference to the draft software has been fulfilled with the results according to the design.
Analysis on Tourist Satisfaction with Tabek Patah Panorama Tourism Attraction in Tanah Datar Regency Based on Servqual Dimensions
Authors: Huseno Tun 
Published: July 2022

This research aims to identify the efforts conducted by the organizer of Tabek Patah Tourism in realizing tour services. In addition, the research also aims to describe the satisfaction of the tourists in general through Service Quality Dimensions which consists of tangible, reliability, responsiveness, assurance and empathy. The method of data analysis that is used in this research is descriptive analysis by calculating the average and the median. The data analysis technique used is calculating the level of respondent’s achievement to measure the service quality based on each service quality dimension. The results of the research find that the average of satisfaction index of Panorama Tabek Patah Visitors, based on 5 dimensions of Service Quality, is 69.76%. The highest score of respondent’s satisfaction is reliability, 72.15%. The lowest score of respondent’s satisfaction is responsiveness, 67.08%.
The impact of ordinal scales on Gaussian mixture recovery
Authors: Haslbeck Jonas M. B. , Vermunt Jeroen K. , Waldorp Lourens J. 
Published: July 2022

AbstractGaussian mixture models (GMMs) are a popular and versatile tool for exploring heterogeneity in multivariate continuous data. Arguably the most popular way to estimate GMMs is via the expectation–maximization (EM) algorithm combined with model selection using the Bayesian information criterion (BIC). If the GMM is correctly specified, this estimation procedure has been demonstrated to have high recovery performance. However, in many situations, the data are not continuous but ordinal, for example when assessing symptom severity in medical data or modeling the responses in a survey. For such situations, it is unknown how well the EM algorithm and the BIC perform in GMM recovery. In the present paper, we investigate this question by simulating data from various GMMs, thresholding them in ordinal categories and evaluating recovery performance. We show that the number of components can be estimated reliably if the number of ordinal categories and the number of variables is high enough. However, the estimates of the parameters of the component models are biased independent of sample size. Finally, we discuss alternative modeling approaches which might be adopted for the situations in which estimating a GMM is not acceptable.