bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
KARAKTERISTIK SENSORI DAN KOMPOSISI PROKSIMAT SAOS KERANG POKEA (Batissa violacea var celebensis von Martens 1897) DENGAN MENGGUNAKAN SARI NANAS (Ananas comosus)
Authors: Kartini Kartini , Asnani Asnani , Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno 
Published: November 2022

ABSTRACT The aims of this study was to determine the sensory and chemical characteristics of pokea clam sauce using pineapple extract with different concentrations. This study used a complete randomized design (CRD) with four treatments, based on the use of pokea shellfish and pineapple extract at concentrations of: 40%: 60% (P1), 50%: 50% (P2), 60%: 40%. (P3), 70%: 30% (P4). The results of the sensory test, showed that the use of different material concentrations has no significant effect on the hedonic sensory value of appearance, taste, aroma, and texture, but on the descriptive sensory value of appearance and taste has a significant effect. The pokea clam sauce with the highest descriptive sensory rating was in the P1, with the specifications of the sauce produced having an appearance with a dark brown color, no impurities, an added aroma of spices, a rather pleasant taste with sufficient salty taste, and a less thick but homogeneous texture. The proximat value of pokea clam sauce with protein, water, ash, carbohydrates, and pH were 1.26%, 71.43%, 10.85% , 4.74% and 18.39%, 3.48 respectively.Keywords: Batissa violacea, clam sauce, pokea clams, pineappleABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik sensori dan proksimat saos kerang pokea mengunakan sari nanas dengan konsentrasi berbeda. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkakap (RAL) dengan empat perlakuan yaitu dengan penggunaan daging kerang pokea dan sari nanas pada konsentrasi berturut-turut: 40%:60% (P1), 50%:50% (P2), 60%:40% (P3), 70%:30% (P4). Berdasarkan hasil uji sensori, menunjukkan bahwa penggunaan konsentrasi bahan yang berbeda berpengaruh tidak nyata terhadap nilai sensori hedonik kenampakan, rasa, aroma, dan tekstur, namun pada nilai sensori deskriptif kenampakan dan rasa berpengaruh nyata. Saos dengan penilaian sensori deskriptif tertinggi yaitu pada sampel P1, dengan spesifikasi saos yang dihasilkan memiliki kenampakan dengan warna coklat tua, tidak ada kotoran, terdapat aroma tambahan rempah, rasa agak enak dengan rasa asin yang cukup, dan tekstur yang kurang kental namun homogen. Nilai proksimat protein, air, abu, lemak, karbohidrat dan pH dengan nilai 1,26%, 71,43%, 10,85%, 4,74%, 18,39% dan 3,48.Kata kunci: batissa violacea, kerang pokea, nanas, saos kerang
Kajian Organoleptik dan Kadar Air Ikan Terbang (Hirundichtys oxycephalus) Asin Yang Dipasarkan Di Kecamatan Batauga
Authors: Ibrahim Mohamad Nuh , Erfiana Erfiana , Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno 
Published: November 2022

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui nilai organoleptik dan nilai kadar air ikan terbang asin yang dipasarkan di Kecamatan Batauga Kabupaten Buton Selatan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri tiga perlakuan yaitu (A1) Desa Lampanairi, (A2) Desa Bola, (A3) Desa Majapahit. Masing-masing perlakuan dengan 3 kali ulangan sehingga diperoleh 9 unit percobaan. Data dianalisis dengan menggunakan sidik ragam (Analysis of Varian), apabila perlakuan berpengaruh nyata terhadap parameter uji, maka dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf kepercayaan 95% (α=0,05). Hasil penelitian menunjukan bahwa nilai rupa tertinggi terdapat pada A1; 7,3, bau, A3 ; 7,8, dan tekstur A2 ; 7,9. Nilai kadar air terendah terdapat pada perlakuan A2 dengan nilai 36,5%. Dari DMRT menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh nyata terhadap nilai rupa, bau dan kadar air. Tetapi nilai tekstur berpengaruh tidak nyata
KARAKTERISTIK FISIK SURIMI IKAN NILA (Oreochromis sp. ) BERDASARKAN PERBEDAAN PROSES PENCUCIAN MENGGUNAKAN NaHCO3 DAN NaCl
Authors: Nadia Laode Muhamad Hazairin , Elvira Illian , Huli La Ode , Nafilawati Wa Ode , Rejeki Sri , Effendy Waode Nilda Arifiana 
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik surimi ikan nila (Oreochromis sp.) dengan perbedaan proses pencucian menggunakan NaHCO3 dan NaCl. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan model Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor perlakuan yaitu pencucian lumatan daging ikan nila yang terdiri dari 4 taraf perlakuan dan masing - masing dilakukan 3 kali pengulangan, perlakuannya yaitu perlakuan A (kontrol atau tanpa NaHCO3 dan NaCl),perlakuan B (NaHCO30,4% dan NaCl 0,3%), perlakuan C (NaHCO30,5% dan NaCl 0,3%) dan perlakuanD (NaHCO30,6% dan NaCl 0,3%). Parameter fisik yang diuji yaitu rendemen, derajat putih, Water Holding Capacity (WHC), uji lipat (folding test) dan uji gigit (teeth cutting test). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pencucian dengan NaHCO3dan NaCl berpengaruh nyata terhadap nilai parameter fisik (kekuatan gel, derajat putih, WHC, uji lipat dan uji gigit) surimi ikan nila (p<0,05). Hasil rendemen tertinggi surimi ikan nila pada perlakuanD sebesar (34,98%), sedangkan terendah pada perlakuan A (33,13%). Hasil pengukuran dari parameter fisik menunjukkan bahwa perlakuan D sebagai perlakuan terbaik dengankekuatan gel 690,24 g.cm, derajat putih 66,94%, WHC 68,46%, uji lipat 4,89 dan uji gigit 8,75. Kata Kunci: ikan nila, karakteristik fisik, NaCl, NaHCO3, surimi
Eksplorasi Etnomatematika Alionda Masyarakat Buton Utara
Authors: Hariyani Ode Nining , Kadir Kadir , Anggo Mustamin 
Published: November 2022

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi konsep etnomatematika yang terkandung pada Alionda masyarakat Buton Utara. Teknik pengumpulan data penelitian ini adalah wawancara semi terstuktur. Pemeriksaan keabsahan data dilakukan dengan triangulasi sumber. Sumber data penelitian ini berasal dari masyarakat Buton Utara yang memahami betul tentang Alionda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Alionda adalah Tradisi masyarakat Buton Utara yang berarti merangkaikan tangan. Alionda masyarakat Buton Utara tersebut memuat beberapa konsep matematika yaitu: (a) Himpunan; (b) Peluang; (c) Lingkaran; (d) relasi. Adegan Alionda yang dimaksud adalah adegan mekoka dan adegan melionda. Konsep matematika yang digunakan dalam Alionda masyarakat Buton Utara tersebut mempunyai kesamaan dengan konsep matematika formal di Sekolah.Kata kunci: Etnomatematika, AliondaAbstract: This study aimed to explore the concept of ethnomathematics in Alionda of North Buton society. The data collection technique of this study was a semi-structured interview. The data validation test was carried out using triangulation of the source. The data source of this study was from North Buton society who fully understood Alionda. The results of the study showed that Alionda is a tradition of North Buton society, which means to join hands. Alionda of North Buton society contains several mathematical concepts, including: (a) Set; (b) Probability; (c) Circle; (d) Relation. The Alionda scenes include the mekoka scene and the melionda scene. The mathematical concept used in Alionda of North Buton society has similarities with the concept of formal mathematics in the School. Keywords: Ethnomathematics, Alionda
Analisis Kesalahan Menyelesaikan Masalah Kontekstual Ditinjau Dari Gender
Authors: Putri Rini , Lambertus Lambertus , Sudia Muhammad 
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan tentang jenis dan penyebab kesalahan siswa kelas VIII SMP Negeri 8 Kendari dalam menyelesaikan masalah kontekstual serta pengaruh gender dalam menyelesaikan masalah kontekstual tersebut. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi: (1) tes yang digunakan untuk mengetahui letak kesalahan siswa dalam menyelesaiakan masalah kontekstual serta adakah pengaruh gender di dalamnya; (2) wawancara yang digunakan untuk mendapatkan data faktor penyebab kesalahan. Berdasarkan hasil penelitian kesalahan menyelesaikan soal kontekstual yang dilakukan oleh siswa kelas VIII SMP Negeri 8 Kendari di antaranya adalah sebagai berikut:(1) subjek laki-laki berkemampuan matematika tinggi melakukan kesalahan membaca (reading errors), kesalahan transformasi (transform errors), kesalahan keterampilan proses (process skill errors), dan kesalahan penulisan jawaban akhir (encoding). (2) subjek laki-laki berkemampuan matematika sedang mengalami kesalahan keterampilan proses (process skil errors) dan kesalahan penentuan jawaban akhir (encoding). (3) subjek laki-laki berkemampuan matematika rendah melakukan kesalahan memahami masalah (comprehension), kesalahan transformasi (transform errors), kesalahan keterampilan proses (process skil errors) dan kesalahan penulisan jawaban akhir (encoding). Sedangkan Jenis kesalahan yang dilakukan siswa perempuan dalam menyelesaikan masalah kontekstual berdasarkan analisis Newman, sebagai berikut: (1) subjek perempuan berkemampuan matematika tinggi melakukan kesalahan keterampilan proses (process skil errors) dan kesalahan penulisan jawaban akhir (encoding). (2) subjek perempuan berkemampuan matematika sedang melakukan kesalahan penulisan jawaban akhir (encoding). (3) subjek perempuan berkemampuan matematika rendah melakukan kesalahan memahami masalah (comprehension), kesalahan transformasi masalah (transform errors), kesalahan keterampilan proses (process skill errors) dan kesalahan penulisan jawaban akhir (encoding). Adapun faktor penyebab siswa laki-laki dan perempuan melakukan kesalahan karena: (1) tidak memahami masalah dalam soal, (2) lupa, tidak teliti dan tergesa-gesa.
Penerapan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Student Team Learning untuk Meningkatkan Aktivitas dan Hasil Belajar Matematika Materi Lingkaran Siswa
Authors: Ilmiati Ilmiati 
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan aktivitas dan hasil belajar siswa dalam pelajaran Matematika pada siswa kelas VI SD Negeri 8 Watopute dengan menggunakan model pembelajaran Kooperatif tipe Student Team Learning. Penelitian ini merupakan Penelitian Tindakan Kelas. Subjek penelitian adalah siswa kelas VI SD Negeri 8 Watopute. Objek penelitian adalah keseluruhan proses dan hasil pembelajaran Matematika dengan penerapan model Kooperatif tipe Student Team Learning. Instrumen yang digunakan adalah lembar observasi. Teknik analisis data dilakukan secara deskriptif kuantitatif. Penelitian ini dilaksanakan dalam 2 siklus dengan menerapkan model Kooperatif tipe Student Team Learning. Langkah-langkah pembelajaran yang dilaksanakan yaitu perubahan dalam penyampaian materi pelajaran, siswa menganalisis permasalahan, pembentukan kelompok diskusi dengan mengubah pengelompokan siswa yang didasari dari prestasinya, siswa berpasangan untuk berdiskusi, perwakilan kelompok siswa menyampaikan hasil diskusi di depan kelas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas dan hasil belajar siswa kelas VI SD Negeri 8 Watopute meningkat setelah digunakannya model Kooperatif tipe Student Team Learning dalam pembelajaran Matematika dengan materi pokok lingkaran. Peningkatan ini terbukti pada peningkatan aktivitas dan hasil belajar siswa dari skor rerata pra tindakan sebesar 60,79 menjadi 68,06 pada siklus I dan meningkat menjadi 76,88 pada siklus II. Siswa yang mencapai kriteria keberhasilan mengalami peningkatan dari 40,63% pada pra tindakan menjadi 65,63% pada siklus I dan meningkat menjadi 93,75% pada siklus II. Hasil observasi juga menunjukkan peningkatan aktifitas siswa dari siklus I ke siklus II, yaitu sebanyak 28,12% siswa kegiatannya meningkat antara lain: siswa aktif dalam pembelajaran, siswa lebih leluasa dalam mencari dan mengumpulkan informasi yang diinginkan, dan siswa juga memiliki lebih banyak kesempatan untuk belajar bersama teman.
Pengaruh Model Pembelajaran React Terhadap Kemampuan Pemecahan Masalah Matematis Ditinjau dari Self Regulated Learning Siswa
Authors: Noerjuniaty Noerjuniaty , Busnawir Busnawir , Misu La 
Published: November 2022

Rendahnya pemahaman pemecahan masalah matematis siswa masih menjadi kendala utama karena kurangnya aktivitas siswa dalam pembelajaran sehingga menarik untuk dikaji.Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat perbedaan pengaruh model pembelajaran REACT dan model pembelajaran generatif terhadap kemampuan pemecahan masalah matematis ditinjau dari self regulated learning siswa. Penelitian ini adalah penelitian quasi eksperimen dengan desain posttest only control desain. Sampel penelitian ini adalah siswa kelas VIII1 dansiswa kelas VIII2 SMP Negeri 19 Kendari tahun ajaran 2021/2022yang diambil secarasimple random sampling. Penentuan kelas eksperimen I dan kelas eksperimen II dilakukan secara random sampling. Untuk perbedaan pengaruh pemecahan masalah matematis siswa kedua kelas digunakan uji independent sample t – test. Hasil uji independent sample t – test menunjukkan bahwa kemampuan pemecahan masalah matematis siswa SMP Negeri 19 Kendari masih tergolong cukup antara siswa yang diajar dengan model pembelajaran REACT dan model pembelajaran generatif. Namun untuk kemampuan pemecahan masalah matematis siswa yang diajar dengan kedua model tersebut tidak terdapat perbedaan pengaruh yang signifikan. Kemudian untuk kemampuan pemecahan masalah matematis siswa yang diajar dengan model pembelajaran REACT dan generatif ditinjau dari kategori self regulated learning siswa, pada kategori tinggi, tidak terdapat perbedaan pengaruh dan pada kategori rendah terdapat perbedaan pengaruh yang signifikan. Selain itu diperoleh bahwa terdapat perbedaan pengaruh yang signifikan untuk kemampuan pemecahan masalah matematis siswa yang diajar dengan pembelajaran REACT yang memiliki self regulated tinggi dan rendah, dan siswa yang diajar dengan pembelajaran generatif yang memiliki self regulated learning tinggi dan rendah. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa secara signifikan kemampuan pemecahan masalah matematis siswa yang diajar dengan pembelajaran generatif lebih tinggi dari siswa yang diajar dengan pembelajaran REACT
Fabrication of gentamicin loaded Col-I/HA multilayers modified titanium coatings for prevention of implant infection
Authors: Ma Le , Zong Jiajia , Xun Xiaowei , Hu Xiaoming , Chen Zejing , Zhang Quanchao , Peng Mengxia , Song Botao , Ao Haiyong 
Published: November 2022

In this study, gentamicin loaded collagen I/hyaluronic acid multilayers modified titanium coating (TC-AA(C/H)6-G) was fabricated via a layer-by-layer (LBL) covalent immobilization method. The drug releasing properties of collagen I/Hyaluronic acid (Col-I/HA) multilayers and the effect of loaded gentamicin on the antibacterial properties and cytocompatibility of modified TC were investigated. The gentamicin release assay indicated that the Col-I/HA multilayers modified TC exhibited agreeable drug-loading amount (537.22 ± 29.66 µg of gentamicin) and controlled-release performance (240 h of sustained release time). TC-AA(C/H)6-G revealed satisfactory antibacterial activity and inhibited the colonization and biofilm formation of S. aureus. Fortunately, the functions of hMSCs on TC-AA(C/H)6-G did not affected by the loaded gentamicin, and TC-AA(C/H)6-G could improve the adhesion, proliferation and osteogenic differentiation of cells, as well as TC-AA(C/H)6. In vivo animal study indicated that TC-AA(C/H)6-G could effectively control intramedullary cavity infection caused by S. aureus and prevent bone destruction.
Atrial cardiomyopathy markers predict ischemic cerebrovascular events independent of atrial fibrillation in patients with acute myocardial infarction
Authors: Li Zhitong , Wang Xin , Liu Quanbo , Li Chenglin , Gao Jinghan , Yang Yiheng , Wang Binhao , Hidru Tesfaldet H. , Liu Fei , Yang Xiaolei , Xia Yunlong 
Published: November 2022

BackgroundContemporary data on atrial cardiomyopathy (ACM) markers and ischemic cerebrovascular events (ICVE) in patients with acute myocardial infarction (AMI) is lacking. We aimed to examine whether ACM markers predict ICVE among AMI patients.Materials and methodsA total of 4,206 AMI cases diagnosed in clinical examinations between January 2016 and June 2021 were assessed for markers of ACM including B-type natriuretic peptide (BNP), P-wave terminal force in ECG lead V1 (PTFV1), and left atrium diameter (LAD). Left atrial enlargement (LAE) and abnormal PTFV1 were defined by previously published cut-off points. The primary outcome was incident ICVE composed of ischemic stroke (IS) and transient ischemic attack (TIA). Receiver operating curve analyses were used to compare the predictive performance of the CHA2DS2-VASc score combined with ACM markers to the CHA2DS2-VASc score alone.ResultsDuring a median follow-up of 44.0 months, 229 (5.44%) ICVE occurred. Of these, 156 individuals developed IS and the remaining 73 cases were diagnosed with TIAs. The ICVE group showed larger PTFV1 and increased LAD as well as elevated BNP levels at baseline. In the multivariate analysis, we found significant associations with ICVE for PTFV1 (HR per 1,000 μV*ms, 1.143; 95% CI, 1.093–1.196), LAD (HR per millimeter, 1.148; 95% CI, 1.107–1.190), but not BNP after adjusting for known ICVE risk factors and interim atrial fibrillation (AF). The addition of abnormal PTFV1 and LAE improved the predictive accuracy of the CHA2DS2-VASc score with C-statistic increasing from 0.708 to 0.761 (p &lt; 0.001).ConclusionAtrial cardiomyopathy markers including PTFV1 and LAD were associated with incident ICVE independent of well-established risk factors and AF occurrence. The addition of ACM markers with CHA2DS2-VASc score may well discriminate individuals at high risk of ICVE in AMI patients.
Maternal and infant outcomes in women with and without gestational diabetes mellitus in the COVID-19 era in China: Lessons learned
Authors: Zheng Wei , Wang Jia , Zhang Kexin , Liu Cheng , Zhang Li , Liang Xin , Zhang Lirui , Ma Yuru , Yang Ruihua , Yuan Xianxian , Li Guanghui 
Published: November 2022

AimsThe global COVID-19 pandemic has required a drastic transformation of prenatal care services. Whether the reformulation of the antenatal care systems affects maternal and infant outcomes remains unknown. Particularly, women with gestational diabetes mellitus (GDM) are among those who bear the greatest brunt. Thus, this study aimed to evaluate the impact of COVID-19 lockdown during late pregnancy on maternal and infant outcomes in women stratified by the GDM status in China.Study designThe participants were women who experienced the COVID-19 lockdown during late pregnancy (3185 in the 2020 cohort) or not (2540 in the 2019 cohort) that were derived from the Beijing Birth Cohort Study. Maternal metabolic indicators, neonatal outcomes, and infant anthropometrics at 12 months of age were compared between the two cohorts, stratified by the GDM status.ResultsParticipants who experienced COVID-19 lockdown in late pregnancy showed lower gestational weight gain than those in the control cohort. Nevertheless, they displayed a worse metabolic profile. COVID-19 lockdown during pregnancy was associated with higher glycosylated hemoglobin (HbA1c) (β= 0.11, 95% CI = 0.05–0.16, q-value = 0.002) and lower high density lipoprotein cholesterol level (HDL-C) level (β=–0.09, 95% CI = –0.14 to –0.04, q-value = 0.004) in women with GDM, adjusted for potential confounders. In normoglycemic women, COVID-19 lockdown in late pregnancy was associated with higher fasting glucose level (β= 0.10, 95% CI = 0.08–0.12, q-value &lt;0.0001), lower HDL-C level (β=–0.07, 95% CI = –0.08 to –0.04, q-value &lt;0.0001), and increased risk of pregnancy-induced hypertension (adjusted OR=1.80, 95%CI=1.30–2.50, q-value=0.001). The fasting glucose level decreased less from early to late pregnancy in women who experienced COVID-19 lockdown than in the controls, regardless of the GDM status. The HDL-C has risen less with COVID-19 lockdown in the normoglycemic subgroup. In contrast, no significant differences regarding neonatal outcomes or infant weight were found between the two cohorts.ConclusionExperiencing the COVID-19 lockdown in pregnancy was associated with worse maternal metabolic status but similar neonatal outcomes and infant weight.
Identifying key m6A-methylated lncRNAs and genes associated with neural tube defects via integrative MeRIP and RNA sequencing analyses
Authors: Yang Jing , Xu Jing , Zhang Luting , Li Yingting , Chen Min 
Published: November 2022

Objective: N6-methyladenosine (m6A) is a common post-transcriptional modification of messenger RNAs (mRNAs) and long non-coding RNAs (lncRNAs). However, m6A-modified lncRNAs are still largely unexplored. This study aimed to investigate differentially m6A-modified lncRNAs and genes involved in neural tube defect (NTD) development.Methods: Pregnant Kunming mice (9–10 weeks of age) were treated with retinoic acid to construct NTD models. m6A levels and methyltransferase-like 3 (METTL3) expression were evaluated in brain tissues of the NTD models. Methylated RNA immunoprecipitation sequencing (MeRIP-seq) and RNA sequencing (RNA-seq) were performed on the NovaSeq platform and Illumina HiSeq 2,500 platform, respectively. Differentially m6A-methylated differentially expressed lncRNAs (DElncRNAs) and differentially expressed genes (DEGs) were identified, followed by GO biological process and KEGG pathway functional enrichment analyses. Expression levels of several DElncRNAs and DEGs were evaluated by quantitative reverse transcription-polymerase chain reaction (qRT-PCR) for validation.Results: m6A levels and METTL3 expression levels were significantly lower in the brain tissues of the NTD mouse model than in controls. By integrating MeRIP-seq and RNA-seq data, 13 differentially m6A-methylated DElncRNAs and 170 differentially m6A-methylated DEGs were identified. They were significantly enriched in the Hippo signaling pathway and mannose-type O-glycan biosynthesis. The qRT-PCR results confirmed the decreased expression levels of lncRNAs, such as Mir100hg, Gm19265, Gm10544, and Malat1, and genes, such as Zfp236, Erc2, and Hmg20a, in the NTD group.Conclusion:METTL3-mediated m6A modifications may be involved in NTD development. In particular, decreased expression levels of Mir100hg, Gm19265, Gm10544, Malat1, Zfp236, Erc2, and Hmg20a may contribute to the development of NTD.
Proteomic characteristics of saliva in patients with different subgroups of IgG4-RD
Authors: Lin Sheng-Yan , Zhou Tianshu , Cai Shaozhe , Hu Zi-Wei , Zhong Jixin , Dong Lingli 
Published: November 2022

BackgroundImmunoglobulin G4-related disease (IgG4-RD) is a newly defined disease entity, with great heterogeneity among IgG4-RD subgroups with different organ involvement patterns. Identification of the proteomic characteristics of IgG4-RD subgroups will be critical for the understanding of the pathogenic mechanisms of IgG4-RD.MethodIn this study, we performed proteomic analysis using Tandem Mass Tags (TMT) technology with “high field” mass analyzer with improved resolution and sequencing speed to investigate the proteomic profile of saliva and plasma samples from ten untreated IgG4-RD patients and five healthy controls (HCs). Differentially expressed proteins (DEPs) were identified by “t test” function in R package. Functional enrichment analysis was used to investigate pathways enriched in IgG4-RD samples.ResultsMost salivary DEPs identified in IgG4-RD patients compared with HCs were mainly enriched in neutrophil mediated GO bioprocess. Within the comparisons between four IgG4-RD subgroups, more DEPs were identified in the comparison of Mikulicz group and Head and neck group. Among four subgroups of IgG4-RD, Head and neck group showed the most distinctive proteomic expression pattern when compared with HCs. Moreover, “Neutrophil mediated process” related GO bioprocess was commonly identified between comparisons of Mikulicz group and Head and neck group, Head and neck group and Retroperitoneal aorta group, Head and neck group and HCs, IgG4-RD patients with saliva gland involvement and those without saliva gland involvement. Key DEPs that involved in this GO bioprocess were identified. Besides, we performed proteomic analysis for plasma samples between ten IgG4-RD and five HCs and there were several DEPs identified overlapped in saliva and plasma.ConclusionWe identified multiple processes/factors and several signaling pathways in saliva that may be involved in the IgG4-RD pathogenesis.