bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
PEMANFAATAN AMPAS KELAPA (Cocos nucifera) SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN ABON KELAPA
Authors: Ruhi Suwarny , Pratiwi Tiara Mayang 
Published: May 2022

ABSTRAK
Kelapa merupakan buah yang memiliki banyak manfaat. Di dalam air kelapa terkandung bermacam-macam vitamin, mineral dan gula sehingga dapat dikategorikan sebagai minuman ringan yang bergizi. Dalam 100 gr daging kelapa muda mengandung serat 9 mg, protein 3.3 mg, gula 6.23 mg, karbohidrat 15.23 mg, lemak jenuh 29.70 mg, kalsium 14 mg, besi 2.43 mg, magnesium 32 mg, dan beberapa kandungan penting lainnya yang membutuhkan penelitian lebih lanjut. Beberapa peneliti mengungkapkan bahwa dalam ampas kelapa masih memiliki beberapa kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh, di antaranya mempunyai kandungan protein 18%, lemak 8% dan serat kasar 12% ampas kelapa juga mengandung galaktomanan 61%. Kandungan galaktomanan berfungsi sebagai sumber dietary fiber dan sangat bermanfaat bagi kesehatan dan melancarkan pencernaan. Tujuan jangka panjang dan target khusus yang ingin dicapai yaitu pembuatan abon yang dapat diaplikasikan oleh masyarakat untuk menghasilkan suatu produk berupa Abon Ampas Kelapa sebagai produk pangan atau sebagai bahan pangan pendamping yang kaya akan serat. Produk Abon memiliki karakteristik bentuk lembut, rasa enak, bau khas, dan mempunyai daya simpan yang relatif lama yaitu sekitar 60 hari. Metode yang digunakan dalam pencapaian tersebut adalah pemaparan mengenai komponen dan serat penting yang masih terdapat pada ampas kelapa dan demonstrasi pengolahan ampas kelapa hingga menjadi produk abon. Produksi abon dilakukan melalui dua tahap, yaitu pengumpulan, pengolahan dan proses penggilingan bahan baku dan tahap kedua, pengolahan ampas kelapa menjadi abon kepada masyarakat. Produk yang dihasilkan mempunyai kelebihan yaitu bentuk lembut berserabut, rasa enak, bau khas, daya awetnya yang cukup lama, pembuatan yang relatif lebih mudah, dan siap dikonsumsi secara langsung karena tidak membutuhkan pengolahan lebih lanjut.
Pemanfaatan Rumput Laut Sebagai Bahan Pembuatan Selai Untuk Mendukung Pengembangan Usaha dan Peningkatan Status Gizi Masyarakat di Desa Leppe Kecamatan Soropia Kabupaten Konawe
Authors: Rasyid Sri Anggarini , Purnama Titi 
Published: May 2022

ABSTRAK
Rumput laut merupakan salah satu jenis tumbuhan laut yang tergolong dalam makroalga benthik yang banyak hidup melekat di dasar perairan. Rumput laut mengandung banyak manfaat dan mempunyai sumber serat yang tinggi. Rumput laut mengandung hidrokoloid dan senyawa farmasetikal, karena itu rumput laut telah lama dimanfaatkan oleh nelayan dan masyarakat sebagai makanan sehari-hari. Kandungan serat total rumput laut relatif lebih tinggi. Tanjung Tiram merupakan wilayah perairan yang memiliki karasteristik perairan potensial dalam upaya peningkatan dan pengembangan produksi rumput laut. Dalam usaha budidaya rumput laut di Kabupaten Konawe Selatan dapat dikatakan lebih memiliki keunggulan komparatif dan lebih berdaya saing dibandingkan dengan usaha budidaya rumput laut di daerah lain. Namun jika dilihat dari nilai Tradables Resources Cost Ratio (TRCR), usaha budidaya rumput laut di Kabupaten Konawe Selatan kurang mampu bersaing dengan usaha budidaya rumput laut di Kabupaten Lombok Timur. Hal ini disebabkan kurangnya pengetahuan masyarakat desa Tanjung tiram dalam pengolahan rumput laut, sehingga menghasilkan produk yang bergizi dan memiliki nilai jual yang tinggi. Rumput laut dapat dijadikan bahan pembuatan berbagai jenis makanan. Pengabdian ini menggunakan Rumput laut sebagai bahan pembuatan selai karena penggunaan selai dimasyarakat cukup tinggi disebabkan oleh penggunaan selai sebagai bahan pelengkap makanan misalnya menggunakan roti mapun jenis kue lainnya. Tujuan jangka panjang dan target yang ingin dicapai yaitu agar pengolahan rumput laut dapat menghasilkan suatu produk selai yang kaya akan serat sehingga dapat membantu status kesehatan masyarakat dan dapat dijadikan usaha untuk masyarakat setempat sebagai tambahan pendapatan. Metode yang digunakan untuk pencapaian tujuan tersebut dilakukan melalui dua tahap yaitu pelatihan pengolahan rumput laut menjadi selai dan menghasilkan karya ilmiah. hasil pengabdian yang diperoleh yaitu peserta dapat mengetahui manfaat rumput laut dan mampu mengolahnya menjadi bahan makanan yang memiliki serat tinggi dan bernilai jual yang tinggi.
PKM Pembuatan Bakso dengan Bahan Dasar Rumput Laut dalam Peningkatan Kesehatan dan pendapatan di Masa Pandemi Covid-19
Authors: Syarif Satriani , Ruhi Suwarny 
Published: May 2022

ABSTRAK
Rumput laut dapat diolah menjadi bakso. Bakso memiliki keuntungan dibandingkan dengan produk olahan lain yaitu sangat digemari disemua lapisan masyarakat, dapat dijadikan padanan makanan utama, serta diversifikasi pengolahan bakso yang beragam . Bakso berbahan dasar rumput laut menambah nilai gizi bakso, serta bermanfaat yang meningkatkan sistem imun sehingga dapat mencegah maupun menyembuhkan penyakit yang disebabkan oleh bakteri, jamur maupun virus. Manfaat seperti ini sangat bermanfaat dan dibutuhkan di era pandemi virus Covid-19, dimana makanan tidak hanya sekedar mengenyangkan, sehat dan enak, namun memiliki kemampuan pencegahan atau penyembuhan penyakit, sehingga dapat menekan penyebaran virus Covid-19. Metode yang dilakuakn dalam PKM ini adalah penyuluhan kepada masyarakat Desa Leppe dalam mengolah rumput laut menjadi bakso. Hasil dari kegiatan ini adalah masyarakat mengetahui cara mengolah rumout laut menjadi produk yang lebih ekonomis.
Pemanfaatan Vertiminaponik dan Budikdamber untuk Meningkatkan Ekonomi Masyarakat serta Memutus Rantai Covid-19 di Kabupaten Konawe
Authors: Surya Ridwan Adi 
Published: May 2022

Abstrak
Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan mengaplikasikan vertiminaponik dan budikdamber di pekarangan rumah selama work from home bagi upaya peningkatan pendapatan ekonomi masyarakat dan memutus rantai penularan Covid-19 di Kabupaten Konawe. Manfaat dari penerapan program pengabdian masyarakat ini yaitu: (1) terbentuknya instalasi vertiminaponik dan budikdamber dengan mengoptimalkan pemanfaatan lahan (lahan belum tergarap) sehingga pekarangan rumah menjadi produktif dan asri, (2) terpenuhinya kebutuhan pangan seperti sayur, buah, tanaman herbal dan ikan di tengah melonjaknya harga pangan akibat dampak wabah Covid-19 di masyarakat, (3) mengurangi kejenuhan masyarakat selama kegiatan work from home akibat pandemi Covid-19, (4) masyarakat dapat memiliki tanaman-tanaman herbal yang potensial untuk menangkal infeksi Covid-19 di pekarangan rumah, (5) meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat tentang cara membuat vertiminaponik dan budikdamber di pekarangan rumah dan (6) memperoleh tambahan pendapatan ekonomi masyarakat desa dari adanya kegiatan vertiminaponik dan budikdamber. Hasil program yang dicapai meliputi: (1) persepsi positif masyarakat dan antusiasme yang tinggi apabila Desa Wowasolo menjadi sentra pengembangan vertiminaponik dan budikdamber di pekarangan rumah, (2) terbentuknya tim teknis pembuat instalasi vertiminaponik dan budikdamber, (3) tersedianya video tutorial pembuatan media vertiminaponik dan budikdamber, penanaman herbal dan pengelolaan limbah masker skala rumah tangga, (4) terbentuknya satu unit vertiminaponik dan tiga unit budikdamber di pekarangan rumah masyarakat Desa Wowasolo dan (5) tersedianya 10 bibit tanaman untuk penghijauan pada lahan kebun, pekarangan rumah dan kantor Balai Desa, serta tersedianya 300 bibit ikan Lele Sangkuriang bagi masyarakat sebagai bahan budikdamber.
PKM Pembuatan Handsanitizer Menggunakan Bahan Sederhana sebagai Upaya Pencegahan Penularan Covid-19 di Desa Pohara Kecamatan Sampara
Authors: Noviati Noviati , Yusnayanti Cici , Nofitasari Ari 
Published: May 2022

Menjaga kebersihan tangan menjadi salah satu langkah paling penting meminimalkan penyebaran penyakit dari virus dan bakteri dengan menggunakan hand sanitizer. Namun realitanya masih banyak orang yang malas melakukannya, apalagi untuk memperoleh hand sanitizer mereka harus membeli di Apotek ataupun minimarket terdekat. Dari sinilah tim PKM kami memberi solusi yang praktis untuk memproduksi sendiri hand sanitizer dari bahan-bahan yang mudah diperoleh masyarakat, sehingga dapat digunakan dalam jangka waktu yang panjang, dan nilai ekonomisnya tinggi. Bahannya menggunakan alkohol berupa etanol, gliserol dan hidrogen peroksida serta penambahan aloe vera atau lidah buaya. Produk ini di desain dalam bentuk gel dan cairan. Sehingga hasil dari produk yang kami buat dapat menjadi salah satu produk yang bisa membantu masyarakat dalam menjaga pola hidup sehat dimana pun berada terutama saat berada dilaur ruangan. Target yang diharapkan dalam kegiatan ini yaitu agar masyarakat lebih peduli terhadap kebersihan dalam upaya mencegah penyebaran dan penularan Covid-19. Pembuatan hand sanitizer ini juga bermanfaat untuk menambah pengetahuan masyarakat mengenai pembuatan hand sanitizer dengan memanfaatkan bahan-bahan yang mudah dijangkau oleh masyarakat
OVERVIEW OF RADIATION SAFETY MANAGEMENT SYSTEM IN RADIOLOGY FACILITY OF PETALA BUMI REGIONAL GENERAL HOSPITAL
Authors: Yoshandi T.Mohd , Saputra Andre , Purnamasari Devi 
Published: May 2022

Sistem manajemen keselamatan radiasi terdiri dari tujuh komponen yang wajib diterapkan yaitu organisasi proteksi radiasi, pemantauan dosis radiasi dan pemantauan radioaktivitas, peralatan proteksi radiasi, pemeriksaan kesehatan, penyimpanan dokumen, jaminan kualitas, dan pendidikan dan pelatihan. Pada penelitian bertujuan untuk mengetahui apakah sudah terpenuhi atau belum terhadap ketujuh komponen tersebut. Jenis penelitian yang dilakukan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan kualitatif.. Hasil penelitian menunjukkan di instalasi radiologi rumah sakit umum daerah petala bumi sudah memenuhi komponen sistem manajemen keselamatan radiasi yang pertama, yaitu organisasi proteksi radiasi, untuk alat pemantauan dosis perorangan menggunakan alat TLD, lalu untuk alat proteksi radiasi nya, seperti apron, gonad shield, tyroid shield, kaca mata pb, tabir radiasi, untuk pemeriksaan kesehatan di RSUD Petala Bumi ini belum terpenuhi, penyimpnan dokumen di RSUD Petala Bumi sudah terpenuhi, Jaminan kualitas di instalasi radiologi RSUD Petala Bumi sudah terpenuhi dengan adanya program perencanaan, pembangunan yang mempunyai dampak radiologi tinggi dan adanya jaminan kualitas pada perawatan instalasi, Pendidikan dan pelatihan yang merupakan tanggung jawab dari pengusaha instalasi untuk melaksanakan pendidikan dan pelatihan untuk pekerja tentang kesehatan dan keselamatan kerja terhadap radiasi, tidak terpenuhi.
IMPLEMENTASI AKAD JUAL BELI PERSPEKTIF MADZHAB AL-SYAFI’I DAN KONTESTUALISASINYA PADA JUAL BELI DI PASAR TIRTAYASA SERANG
Authors: Alwani Alwani , Pujiono Pujiono 
Published: May 2022

The location of this study is located in Tirtayasa Serang Bnaten Market, which is the reason the area is used as the object of research is because the market has a strategic place and neatly arranged, from trading places to vehicle parking lots, then researchers are interested in the implementation time of the Market that operates only on Wednesdays and Saturdays. This writing uses field research (field research) that is by jumping in the field or research location. Data collection techniques with interviews, observations, documentation. The data from this study consists of primary data and secondary data, and is then analyzed with qualitative descriptive research methods. From the results of field research, researchers get and obtain the fact of the implementation of buying and selling in accordance with Madzhab shafi'i, some people use as in Indonesian the word "thank you" as a form of acceptance. Regarding shighat, traders in Tirtayasa still use although not all, but practiced by some traders as did Mother Fatimah, a clothing merchant who still uses shighat (ijab and qabul) like the word "I sell this item to you" and then the buyer replied "I received goods from you".' But sometimes it is used if there are similar buyers using it. Then the use of Khiyar in buying and selling traders use it but if there are defective goods caused by the merchant, then the goods can be returned by the buyer to the merchant, while the defective goods are caused by the buyer, then the goods cannot be returned by the buyer to the merchant. In addition, regarding the use of buying and selling agreements there are those who use customary customs (Urf) but there are benefits of the habit, between sellers and buyers. The implementation of this research is the need for a buying and selling agreement in accordance with Madzhab Shafi'i in order to achieve buying and selling in accordance with the principles of fiqh science provisions in Madzhab Shafi'i, insyaaAlloh useful and blessings.
Transfer Behaviour: Is Intention or Memory First? A Model of the Nearest Training Transfer Antecedents
Authors: Alshaali Saeed Khalifa , Hamid Kamal Ab , Al-Ansi Ali Ali 
Published: May 2022

In real life, there is a relationship between a person&rsquo;s intention and memory. In addition, both are crucial antecedents of behaviour. This study puts this concept under empirical analysis. Additionally, high loss of training memory (50% after 24 hours) is a critical problem. Therefore, a weak understanding of intention and memory unity (interchangeable relationship) would exaggerate the transfer behaviour problem. It should be noted that billions of dollars are lost because of the low training implications (transfer). In that context, the researchers raise the question of &lsquo;what comes first: intention or memory?&rsquo; and conduct a holistic statistical analysis. They apply a quantitative method (self-report survey) to test five hypotheses of this study&rsquo;s variables: (i) intention to transfer (behaviour), (ii) training retention (memory), (iii) training transfer (behaviour). The study participants are 425 (population = 52,000) governmental (ministries) employees. The researchers derive and adapt the study questionnaire from reliable resources. They apply statistical analysis using PLS-SEM &ndash; SmartPLS software 3.0. All five hypotheses are accepted. This shows a highly interchangeable role of intention and memory against behaviour. However, the results analysis reveals that intention comes first, with a prominent presence of memory. Practically, it is suitable to understand intention and memory in combination, especially in the design phase. This would enhance the professionalism of behaviour control and effectiveness. For the theoretical tendency of the current study, the managerial implication is challenging. However, it opens the door for other interested researchers to specify a clear and smart solution for this case. In addition, this study has several values. It reconciles two theories in different fields: transfer model (training) with theory of planned behaviour (psychology). Mainly, it empirically describes the relationship between the most important behaviour antecedents (intention and memory). It helps to solve two practical problems: low training implication and high loss of training memory.&nbsp;
&nbsp;
Analisis Pendapatan Pemotong Hijauan Pakan Ternak Kecamatan Kebayakan Kabupaten Aceh Tengah ( Studi Kasus Usaha Bahagia Di Kampung Paya Tumpi).
Authors: Nikmah Askura , Ridhana Fita , Rusli Rusli , Ruhmiko Bahtra 
Published: May 2022

Usaha pemotongan hijauan pakan ternak di desa Paya Tumpi Kecamatan Kebayakan Kabupaten Aceh Tengah telah berdiri sejak 2018. Usaha pakan ternak sapi potong sebagian besar masih merupakan usaha peternakan rakyat yang dipelihara secara tradisional bersama tanaman pangan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Analisis Pendapatan Pemotong Hijauan Pakan Ternak Kecamatan Kebayakan Kabupaten Aceh Tengah (Studi Kasus Usaha Bahagia Di Kampung Paya Tumpi)”. Metode pengambilan sampel menggunakan metode studi kasus (terfokus pada suatu kasus). Metode analisa data menggunakan analisi pendapatan dan B/C ratio.
Hasil penelitian menunjukan bahwa usaha pemotongan hijauan pakan ternak di desa Paya Tumpi Kecamatan Kebayakan Kabupaten Aceh Tengah adalah layak untuk di usahakan dan layak untuk dikembangkan. Hal ini berdasarkan nilai (B/C Ratio) B/C > 1 yakni dengan nilai B/C ratio 4.2
دراسة واقع تأهيل الاصابات الرياضية للاعبي اندية الدوري العراقي الممتاز بكرة القدم
Authors: خيون زهير ناظم , داخل ربيع لفتة , عبد الرضا احمد عطشان 
Published: May 2022

اشتمل البحث على اربعة فصول حيث تضمن الفصل الأول التعريف بالبحث من مقدمة البحث وأهميته حيث تطرق الى اهمية تأهيل الاصابات الرياضية وامكانياته في العمل على عودة الرياضي الى ممارسة النشاط الرياضي والعودة الى التدريبات وكذلك الى المنافسة والممارسة المثلى في مباريات كرة القدم وكانت مشكلة البحث في المعوقات التي ترافق تأهيل الاصابات الرياضية في الاندية وتوعية اللاعبين ومدربيهم بأهميتها ودورها المهم في تهيئة أجزاء الجسم المختلفة للعمل البدني بعد الاصابة وتضمن الفصل الثاني منهج البحث حيث استخدم الباحث المنهج الوصفي مستعيناً بأداة الاستبانة والمقابلات الشخصية التي طبقت على عينة البحث من لاعبي اندية الدوري العراقي الممتاز في كرة القدم , وتضمن الفصل الثالث عرض النتائج التي حصل عليها الباحث وتحليلها من خلال المعالجات الإحصائية المناسبة ومناقشتها مناقشة علمية دقيقة , وتضمن الفصل الرابع أهم ما توصلت الدراسة اليه من نتائج إلى أن هناك دلالة معنوية لفاعلية تأهيل الاصابات الرياضية للمرحلتين الاولى والثانية للاندية في الدوري العراقي الممتاز وبناء مقياس المعوقات التي ترافق تأهيل الاصابات الرياضية للاعبي الدوري العراقي الممتاز لكرة القدم.
Using American Type Culture Collection Cell Lines to Evaluate Interlaboratory Variables for Estrogen Receptor and Human Epidermal Growth Factor Receptor 2 Immunostaining
Authors: Witt Benjamin L. , Zhou Wenhua , Ambaye Abiy B. , Bellizzi Andrew , Booth Christine N. , Sundling Kaitlin , Nguyen Lananh , Russell Donna K , Schinstine Malcolm , Staats Paul N. , Thomsen Jean , Troxell Megan , Souers Rhona J. , Dvorak James , Lin Xiaoqi , Kurtycz Daniel F. I. 
Published: May 2022

Context.—
Most laboratories currently use patient tissues for validating immunohistochemical stains.

Objective.—
To explore advantages of using cell lines with known antigenicity as a validation method.

Design.—
Five American Type Culture Collection (ATCC) cell lines with known negative, low positive, and moderate to strong estrogen receptor (ER) expression as well as negative, equivocal, and positive human epidermal growth factor receptor 2 (HER2) expression were cultured and made into cell blocks. One block from each cell line was fixed in formalin and another in ethanol before cell block preparation. Two sets of paired unstained slides from each block were sent to 10 different laboratories for HER2 and ER staining to be stained on runs from different days according to each laboratory's defined protocol.

Results.—
The 10 study participants evaluated 40 slides in a blinded fashion. For ER expression, all 80 interpretations for the ER strong and moderate positive cell lines had the target ER-positive result, and 74 of 80 ER-negative cell lines (92.5%) had agreement with the intended negative result. The ER low positive cell line showed varied but positive expression among all observers. The HER2 (3+)–positive cell lines yielded a target interpretation of 3+ in 65 of 80 interpretations (81.2%). For the HER2-negative cell line 69 of 78 interpretations (88.5%) were consistent with the target response (0 or 1+). No significant variation was observed between the ethanol- and non–ethanol-exposed cell lines, or between runs by the same laboratory. Variation from target results clustered within laboratories.

Conclusions.—
This study indicates that variability between laboratories can be identified by using cell lines for quantitative or semiquantitative immunohistochemistry when using cultured cell lines of known antigenicity. These cell lines could potentially play a role in aiding anatomic pathology laboratories in validating immunohistochemistry tests for formalin- and ethanol-fixed tissues.
Buddhisme, medier og populærkultur
Authors: Borup Jørn 
Published: May 2022

Buddhafigurer som havenisser og wellnesssymboler. Buddha som reklame for futonsenge, IKEA-møbler og sportstøj. Buddhistisk meditation i dameblade og på virksomhedskurser. En måde at måle buddhismen i Danmark på, er ved kortlægning af organiseret buddhisme og skønsmæssig indkredsning af den levende og praktiserede buddhisme. En anden er at undersøge en mere indirekte udbredelse af buddhismen som kulturelt fænomen. Det sidste er denne artikels foku.
Toldbodens nye dronning - den danske kolonialismes im/materielle aftryk
Authors: Drachmann Emilie Paaske 
Published: May 2022

Through the analysis of both the direct, the derived and the non-existing imprints of Danish colonialism, the article examines the collective memory of the Danish involvement in the transatlantic slave trade. In 2017, 100 years have passed since Denmark sold its three Caribbean islands to the United States. Since then the collective memory of the Danish-West Indian past has evolved into a patriotic narrative where the Danish territorial loss is framed as a consequence of the noble abolition of the slave trade and thus turned into a moral victory. In this narrative the emphasis is placed on Danes as being the sole active agents of history.
A potentially new imprint, represented in the article by the proposed memorial statue Queen Mary, presents an alternative version of the past by highlighting the Black resistance and power. In this inversion of the colonial hierarchies of power and representation it is made clear how the cityscape of Copenhagen and the Danish historiography are constantly reproducing the patriotic narrative. Hence, the colonial past is present in Danish society today but in a way that coincides with the Danish culture and thus goes unnoticed.
Tingene sat på plads - Om afrikanernes bidrag til etableringen af byen Christiansted på St. Croix
Authors: F. Tyson George 
Published: May 2022

GET TING IT STRAIGHT – THE CONTRIBUTIONS OF AFRICANS TO THE ESTABLISHMENT OF THE TOWN OF CHRISTIANSTED, ST. CROIX
It is the contention of this paper that Africans and Creoles of African descent were primarily responsible building much of the town of Christiansted during the Eighteenth Century. Danish/European aspirations, aesthetics and investment capital, certainly played their part, but these would have come to nothing without the skills, energy and talents of African laborers and tradesmen. The exceptional historic buildings that comprise the Christiansted Historic District stand as monuments to the outstanding Afro-Crucian craft tradition that materialized through their production. This craft tradition allowed enslaved and free Africans/Crucians to fashion their own aesthetic and it also enabled them and their families to endure and overcome enslavement and other adversities that characterized their lives under Danish rule. However there still need to be done more research that will set the historical record straight about the elaboration, human dimensions and cultural meanings of Christiansted’s and Frederiksted’s historic architecture.