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An investigation of browsing enrichment, especially non‐leaf foraging, on giraffes (Giraffa camelopardalis reticulata) at Kyoto City Zoo in Japan
Authors: Okabe Kota , Fukuizumi Hiroki , Kawamura Ayumi , Kase Chihiro , Uetake Katsuji 
Published: August 2022

AbstractBrowsing enrichment may aid in developing species‐specific behaviors for giraffes managed in zoos as a means of improving animal welfare. By nature, giraffes are tree‐feeding animals, including tree bark, but the extent of food other than leaves as a form of browsing enrichment has not been well investigated. Therefore, to investigate the effectiveness of non‐leaf foraging, three giraffes at the Kyoto City Zoo in Japan were observed for 228 h from May 2019 to February 2020. In conjunction with behavioral instantaneous sampling, tree use (landscape tree or enrichment branch) and plant part (leaves, twigs, or barks) were recorded by the 1‐0 sampling method. There was no significant change in the foraging behavior on the leaves of enriched branches, nor was there any significant change in the foraging behavior of the giraffes, except for one animal in the deciduous phase. No significant changes were observed in rumination or other behaviors between the two phases. Although vegetation foraging behavior significantly decreased, except for one animal, dry hay foraging behavior significantly increased in all the animals during the deciduous phase. Some individuals also showed a significant increase in the foraging behavior for non‐leafy parts of the enrichment branches (twigs and bark) during the deciduous phase. This suggests that in some tree species, giraffes forage on the bark and twigs to compensate for the loss of leaves during the deciduous phase, similar to feeding on hay or hay cubes as a substitute for tree leaves.
Degree-Level Determinants of University Student Performance
Authors: Bratti Massimiliano , Barbato Giovanni , Biancardi Daniele , Conti Chiara , Turri Matteo 
Published: August 2022

AbstractAlthough features of the higher education degree programmes in which students are enrolled are likely to have an impact on their academic careers, primarily because of data limitations, research has mainly focused on individual, household and higher education institution drivers of student performance. To fill this knowledge gap, this chapter presents a study using administrative data on the complete supply of higher education degrees in Italy during 2013–2018 to carry out an analysis of the degree-programme determinants of university student performance, as measured by the National Agency for the Evaluation of the University System and Research (ANVUR) ‘quality’ indicators. After controlling for detailed degree subject–geographic macro-area fixed effects, our analysis uncovers several significant degree-programme predictors of university student performance, including the degree’s type of access (i.e. selectivity), language of instruction, composition of the teaching body, percentage of teachers in ‘core’ subjects, teachers’ research performance (for master degrees) and university spatial competition.
Teaching Efficiency of Italian Universities: A Conditional Frontier Analysis
Authors: Mastromarco Camilla , Toma Pierluigi , Daraio Cinzia 
Published: August 2022

AbstractThe aim of this chapter is to provide a comparative analysis of the performance of teaching at Italian university by evaluating the efficiency of heterogeneous faculty courses at the national level. For this purpose, we use advanced and robust nonparametric tools recently developed in nonparametric efficiency frontier literature. This performance assessment does not rely on hypotheses about the relationship between inputs and outputs and allows us to account for the heterogeneity of the analyzed courses. The overall analysis carried out at the national level for Italy extends the traditional and limited one-dimensional indicators available through SUA-CdS data and ad hoc surveys on graduates conducted by ANVUR (National Agency for the Evaluation of Universities and Research Institutes) and MIUR (Ministry of Education, University and Research). The estimated efficiency scores are used to analyze current trends and changes in the teaching activities of Italian universities.
Is Entering Italian Academia Getting Harder?
Authors: Checchi Daniele , Cicero Tindaro 
Published: August 2022

AbstractWhile a PhD degree is often considered the first necessary step to an academic career, since 2010 only a small fraction (less than 10%) of doctoral graduates obtained a position in academia within six years of the award of their degree. While we do not have information on their labour market outcomes, we can examine the determinants of this transition in order to study whether entry to an academic job is becoming more difficult. We merge three national administrative data archives covering completed doctoral degrees, postdoc collaborations and new hirings to academia (mostly assistant professor level). We find a decline in appointment probability after 2010, due to the hiring freeze imposed by fiscal austerity. We find, also, that a PhD degree and postdoc experience have a positive effect on the probability of obtaining a position in academia, while being a woman or being a foreign-born candidate has a negative effect. We found no evidence of career disadvantages for candidates from Southern universities.
Academic Careers and Fertility Decisions
Authors: De Paola Maria , Nisticò Roberto , Scoppa Vincenzo 
Published: August 2022

AbstractWe investigate how academic promotions affect the propensity of women to have a child. We use administrative data on the universe of female assistant professors employed in Italian universities from 2001 to 2018. We estimate a model with individual fixed effects and find that promotion to associate professor increases the probability of having a child by 0.6 percentage points, which translates into an increase by 12.5% of the mean. This result is robust to employing a Regression Discontinuity Design in which we exploit the eligibility requirements in terms of research productivity introduced since 2012 by the Italian National Scientific Qualification (NSQ) as an instrument for qualification (and therefore promotion) to associate professor. Our finding provides important policy implications in that reducing uncertainty on career prospects may lead to an increase in fertility.
Topic-Driven Detection and Analysis of Scholarly Data
Authors: Ferrara Alfio , Ghirelli Corinna , Montanelli Stefano , Petrovich Eugenio , Salini Silvia , Verzillo Stefano 
Published: August 2022

AbstractThe chapter presents a topic mining approach that can used for a scholarly data analysis. The idea here is that research topics can emerge through an analysis of epistemological aspects of scholar publications that are extracted from conventional publication metadata, such as the title, the author-assigned keywords, and the abstract. As a first contribution, we provide a conceptual analysis of research topic profiling according to the peculiar behaviours/trends of a given topic along a considered time interval. As a further contribution, we define a disciplined approach and the related techniques for topic mining based on the use of publication metadata and natural language processing (NLP) tools. The approach can be employed within a variety of topic analysis issues, such as country-oriented and/or field-oriented research analysis tasks that are based on scholarly publications. In this direction, to assess the applicability of the proposed techniques for use in a real scenario, a case study analysis based on two publication datasets (one national and one worldwide) is presented.
Einleitung
Authors: Groschupp Steffen 
Published: August 2022

ZusammenfassungChancen zwischen einem entweder/oder zu erkennen und endlich im Sinne des bedürfnisgerechten Welterhalts nutzbar zu machen setzt den kognitiven Einbezug aussagenlogisch basierter – jedoch ambig erweiterter Denkkontexte für das Verständnis im Nachhaltigkeitsnexus voraus. Grundlage dafür ist die Auseinandersetzung mit Theorien, die in ihrer Verbindung von alt und neu zu Forschungsperspektiven führen deren Modelle und Methoden in der Lage sind zweiwertig logisch-radikal-rationale Grenzen bewusst diffus zu halten.Der Inhalt dieses Kapitels ist mit Hinweis auf die Fußnoten und das Literaturverzeichnis vollständig von der Zitier- und Abbildungsbefugnis des § 51 Urheberrechtsgesetz, Satz 1 - 3 umfasst.
Erkundungsaufstellungen
Authors: Groschupp Steffen 
Published: August 2022

ZusammenfassungHier wird der Gang über die Schwelle zu einer neuen Methode wissenschaftlicher Forschung anhand der Erkundungsaufstellungen erläutert. Dies geschieht in Reflexion aktueller Themen deren Zusammenführung neben neuen Thesen zu Verbindungen zwischen Mehrdeutigkeit und Nachhaltigkeit auch zur Einführung eines neuen Forschungsdesigns beitragen. ‚Ontologische Sicherheit‘ im ‚Nichtwissen‘ und die Frage nach dem ‚Wie‘ stehen als Bezüge auf theoretische und praktische Perspektiven vor einem nachfolgenden, jetzt klassischen philosophischen Exkurs, in Rede.Der Inhalt dieses Kapitels ist mit Hinweis auf die Fußnoten und das Literaturverzeichnis vollständig von der Zitier- und Abbildungsbefugnis des § 51 Urheberrechtsgesetz, Satz 1 - 3 umfasst.
Erkundungsaufstellungen – in Präsenz
Authors: Groschupp Steffen 
Published: August 2022

ZusammenfassungErste Ergebnisse aus Erkundungsaufstellungen werden präsentiert. Einzelne Aufstellungen werden in differenzierter Form verbal und visualisiert in ihrem Verlauf dargestellt. Kernsätze, Metaphern, Geistesblitze, erkenntnisleitende Thesen und mögliche Interpretationen als Essenzen intensiver kognitiv-rationaler und körperlich-emotionaler Suche, werden am Ende jeder Erkundungsaufstellung angeboten. „Wenn es gelingt zwischen den logischen Welten zu vermittteln, könnte eine dritte ‚Welt‘ der Praxis von dieser Art der Vermittlung profitieren“ (Groschupp, S. 256).Der Inhalt dieses Kapitels ist mit Hinweis auf die Fußnoten und das Literaturverzeichnis vollständig von der Zitier- und Abbildungsbefugnis des § 51 Urheberrechtsgesetz, Satz 1 - 3 umfasst.
Fokussierung IV
Authors: Groschupp Steffen 
Published: August 2022

ZusammenfassungHier wird der Übertritt in das ‚Feld des Werdenden‘ mit Hilfe von Elementen aus Scharmers Theorie U (Scharmer, C. O. (2020). Theorie U - Von der Zukunft her führen: Presencing als soziale Technik (5. Edition). Carl-Auer Verlag.) beschrieben und erahnbar gemacht was mit Science Constellations vergegenwärtigt werden könnte.Der Inhalt dieses Kapitels ist mit Hinweis auf die Fußnoten und das Literaturverzeichnis vollständig von der Zitier- und Abbildungsbefugnis des § 51 Urheberrechtsgesetz, Satz 1 - 3 umfasst.
Erkundungsaufstellungen – Online
Authors: Groschupp Steffen 
Published: August 2022

ZusammenfassungIn diesem Kapitel werden analog dem Vorgehen im Kapitel 13 Erkundungsaufstellungen präsentiert die, bedingt durch die Covid -19 – Pandemie 2020/21, online stattgefunden haben. Der Autor protokolliert Aufstellungen die sowohl bezüglich der zwei- als auch der dreiwertigen Logik erlebt wurden. Dabei werden wieder zentrale Erkenntnisse einerseits verbal beschrieben, andererseits auch visualisiert und schließlich mit prägnanten Sätzen pointiert, etwa: „Wenn sich Elemente selbst bezeichnen, könnte dies vielleicht auf ein übersehenes Potential verweisen“ (S. 283). In mehreren weiteren solcher Kondensierungen fasst der Autor die gemeinsam erarbeiteten Ergebnisse der Aufstellungen zusammen.Der Inhalt dieses Kapitels ist mit Hinweis auf die Fußnoten und das Literaturverzeichnis vollständig von der Zitier- und Abbildungsbefugnis des § 51 Urheberrechtsgesetz, Satz 1 - 3 umfasst.
Letzter Halt vor der nächsten Dimension
Authors: Groschupp Steffen 
Published: August 2022

ZusammenfassungIm letzten Kapitel versucht der Autor die Erträge seiner Arbeit zu kondensieren. Er eröffnet nochmals die Reflexion auf den Prozess seiner Arbeit, der im Vagen bleiben muss, von unterschiedlichen Rezipienten unterschiedlich, eben mehrdeutig interpretierbar ist, das in Formulierungen erscheint, die mit „Vielleicht …“ beginnen. Denn das Neue dieser Arbeit ist nicht so sehr ein feststehendes Ergebnis in Bezug auf das Nachhaltigkeitskonzept, sondern hinsichtlich einer Methode, die Nachhaltigkeit nachhaltig immer wieder erneut hervorzubringen vermag, wenn sich die jeweils relevanten Protagonisten darauf einlassen, nämlich auf die Methode der Science Constellations, die der Autor u.a. so beschreibt: „Neues Forschungsparadigma für alle Wissenschaften als auch für die Praxis, mit theoretischen Grundlagen zur Erweiterung von Denklogiken als Voraussetzung seiner Anwendung, Methode der Umdeutung eigener gedanklicher oder organisationaler Konstruktionen im Verstehen der beteiligten Kontingenz“ (Groschupp, S. 363).Der Inhalt dieses Kapitels ist mit Hinweis auf die Fußnoten und das Literaturverzeichnis vollständig von der Zitier- und Abbildungsbefugnis des § 51 Urheberrechtsgesetz, Satz 1 - 3 umfasst.
Die Dimensionen im Nachhaltigkeitsfeld
Authors: Groschupp Steffen 
Published: August 2022

ZusammenfassungDas Nachhaltigkeitsfeld wird in unterschiedlichen Dimensionen gefasst. Strategien entwickeln sich auf der Basis des jeweiligen Nachhaltigkeitskonzepts oder ihres Fokus auf natürliche, erneuerbare oder nichterneuerbare Ressourcen. Das Kapitel verdeutlicht die Konkurrenz der verschiedenen Strategien und deren Notwendigkeit für ein umfassendes Nachhaltigkeitsverständnis.Der Inhalt dieses Kapitels ist mit Hinweis auf die Fußnoten und das Literaturverzeichnis vollständig von der Zitier- und Abbildungsbefugnis des § 51 Urheberrechtsgesetz, Satz 1 - 3 umfasst.
Fokussierung I
Authors: Groschupp Steffen 
Published: August 2022

ZusammenfassungIn diesem Kapitel nimmt der Autor das Problem der Widersprüche, Ambiguitäten, Vagheiten, Ambivalenzen und Unbestimmtheiten im Nachhaltigkeitsnexus als die ‚Trade-offs‘ – die jeweiligen Unvereinbarkeiten – wieder auf und richtet den Fokus auf die Suche nach bisher ungesehenen Lücken. Diese könnten sich in Räumen zwischen vermeintlich unvereinbaren Logiken verbergen und mit der Methode der Erkundungsaufstellung und ihren Werkzeugen gesucht und untersucht werden.Der Inhalt dieses Kapitels ist mit Hinweis auf die Fußnoten und das Literaturverzeichnis vollständig von der Zitier- und Abbildungsbefugnis des § 51 Urheberrechtsgesetz, Satz 1 - 3 umfasst.
Nachhaltige Nachhaltigkeit
Authors: Groschupp Steffen 
Published: August 2022

ZusammenfassungAusgehend von der Annahme eines sprachlogischen Dilemmas, welches aus dem widersprüchlichen Verhältnis von Nachhaltigkeit und der mitunter sprachlichen Unvereinbarkeit klassischer rationaler Logik und unserer dennoch mehrdeutig auslegbaren Sprache entstehen könnte, untersucht der Autor ‚nachhaltig nachhaltige Nachhaltigkeit‘. Wenn unsere Sprache mehrdeutig funktioniert, so die These, könnte es sein, dass auch unsere Entscheidungen auf mehrdeutig gedachten Vorannahmen basieren. In diesem Sinne könnten auch im Bereich des sprachlichen Ausdrucks, unterschiedliche und scheinbar unvereinbare Logiken in bestimmten Kontexten vereinbar sein. Am Beispiel der Mode und einer soziologischen Theorie führt der Autor die Leser:innen an die Grenzen der zweiwertigen Logik. Diese ist die vermeintliche Ursache von sprachlichen ‚Trade-offs‘. Er verweist auf die Dreiwertigkeit unserer Sprache und die Vertreter später folgender Auseinandersetzungen.Der Inhalt dieses Kapitels ist mit Hinweis auf die Fußnoten und das Literaturverzeichnis vollständig von der Zitier- und Abbildungsbefugnis des § 51 Urheberrechtsgesetz, Satz 1 - 3 umfasst.
Mehrwertig basierte Suche im Zwischenraum
Authors: Groschupp Steffen 
Published: August 2022

ZusammenfassungDer Autor nutzt die Metapher des Zwischenraums, der Lücke oder der Hülle um die Begrenztheit der klassischen Logik aufzulösen. Beginnend mit der Informatik und der von dieser bedingten Wahrscheinlichkeit führt der Autor die Leser:innen zu den Konzepten der dreiwertigen Logik von Blau, Varga von Kibéd und Günther. Aus dieser Auseinandersetzung heraus wird die Suche aus der binären Codierung heraus und hinein in Unterscheidungsfantasien geführt. Die Kreation verschiedener Nachhaltigkeitsformeln und deren auf mehrwertigen Kalkülen beruhenden digitalen Visualisierungen können die Suche im Unbestimmten, Imaginären, Gleichzeitlichen etc. erahnbar machen. Sie führen über in systemtheoretische Versuche ähnlicher Wiedereinführungen von Unterschieden als eine Rückholung des Dritten. Polykontexturalität und Re-entry sind Formen, die eingehend besprochen werden. Am Beispiel der Fridays for Future-Bewegung wird gezeigt, warum nur die Überwindung des zweiwertigen Schemas die Widersprüchlichkeit von Forderungen nach Widerspruchsfreiheit der Wissenschaft beheben könnte. Die Einordnung von Paradoxiefreiheit im Nexus mit einer Einheit der Differenz oder Begriffen von Synchronizität oder anderen Gleichzeitlichkeiten bestimmt den weiteren Inhalt dieses Kapitels.Der Inhalt dieses Kapitels ist mit Hinweis auf die Fußnoten und das Literaturverzeichnis vollständig von der Zitier- und Abbildungsbefugnis des § 51 Urheberrechtsgesetz, Satz 1 - 3 umfasst.
Scalar QED as a toy model for higher-order effects in classical gravitational scattering
Authors: Bern Zvi , Gatica Juan Pablo , Herrmann Enrico , Luna Andres , Zeng Mao 
Published: August 2022

Abstract
Quantum Electrodynamics (QED) serves as a useful toy model for classical observables in gravitational two-body systems with reduced complexity due to the linearity of QED. We investigate scattering observables in scalar QED at the sixth order in the charges (two-loop order) in a classical regime analogous to the post-Minkowskian expansion in General Relativity. We employ modern scattering amplitude tools and extract classical observables by both eikonal methods and the formalism of Kosower, Maybee, and O’Connell (KMOC). In addition, we provide a simplified approach to extracting the radial action beyond the conservative sector.
Digital innovations for retinal care in diabetic retinopathy
Authors: Vujosevic Stela , Limoli Celeste , Luzi Livio , Nucci Paolo 
Published: August 2022

AbstractAimThe purpose of this review is to examine the applications of novel digital technology domains for the screening and management of patients with diabetic retinopathy (DR).MethodsA PubMed engine search was performed, using the terms “Telemedicine”, “Digital health”, “Telehealth”, “Telescreening”, “Artificial intelligence”, “Deep learning”, “Smartphone”, “Triage”, “Screening”, “Home-based”, “Monitoring”, “Ophthalmology”, “Diabetes”, “Diabetic Retinopathy”, “Retinal imaging”. Full-text English language studies from January 1, 2010, to February 1, 2022, and reference lists were considered for the conceptual framework of this review.ResultsDiabetes mellitus and its eye complications, including DR, are particularly well suited to digital technologies, providing an ideal model for telehealth initiatives and real-world applications. The current development in the adoption of telemedicine, artificial intelligence and remote monitoring as an alternative to or in addition to traditional forms of care will be discussed.ConclusionsAdvances in digital health have created an ecosystem ripe for telemedicine in the field of DR to thrive. Stakeholders and policymakers should adopt a participatory approach to ensure sustained implementation of these technologies after the COVID-19 pandemic. This article belongs to the Topical Collection "Diabetic Eye Disease", managed by Giuseppe Querques.
Characterization and application of a coating of starch extracted from avocado (Persea americana L. cv. Hass) seeds as an alternative to reduce acrylamide content in French fries
Authors: Vega-Castro O. , Ramírez M. , Blandón-Mena L. , Contreras-Calderón J. , Mesías M. , Delgado-Andrade C. , Morales F. J. , Granda-Restrepo D. 
Published: August 2022

AbstractThe starch extracted from avocado (Persea americana L. cv. Hass) seeds was characterized and used in the preparation of an edible coating to reduce the oil uptake and acrylamide content in French fries. Starch characterization was carried out using Differential Scanning Calorimetry, Fourier transform infrared spectrophotometry, gelatinization, and scanning electron microscopy. Uncoated (UFF) and coated (CFF) French fries were compared and evaluated for moisture, water activity (Aw), fat, color, firmness, acrylamide content, and sensorial analysis. The extracted starch presented a high crystalline structure and good stability to mechanical work and heat treatments. The CFF French fries showed significantly higher Aw, color parameter a*, but lower luminosity and acrylamide content than UFF samples. Similarly, the CFF samples tended to decrease the fat content, although without statistical differences. Avocado seed starch can be an economical and technically feasible alternative to the food industry as an effective coating to reduce acrylamide content in French fries.
Implementation of Chromatic Super CAZ/AVI® medium for active surveillance of ceftazidime-avibactam resistance: preventing the loop from becoming a spiral
Authors: Bianco Gabriele , Boattini Matteo , Comini Sara , Leone Alessio , Bondi Alessandro , Zaccaria Teresa , Cavallo Rossana , Costa Cristina 
Published: August 2022

AbstractAcquired resistance towards ceftazidime-avibactam (CAZ-AVI) is increasingly reported. Several mechanisms can be involved, but mutations in the Ω-loop region of β-lactamases are the most described. Herein, we assessed the implementation of Chromatic Super CAZ/AVI® medium in rectal swab surveillance cultures in a geographic area with endemic distribution of KPC-producing Klebsiella pneumoniae. Routine rectal swabs collected from the intensive care unit (ICU) and non-ICU patients were screened for carbapenemase-producing Enterobacterales (CPE), carbapenem-resistant Gram-negative organisms (CR-GN) and CAZ-AVI-resistant organisms by Chromatic CRE and Super CAZ/AVI® media. Among the 1839 patients screened, 146 (7.9%) were found to be colonized by one or more CPE and/or CR-GN isolates during hospitalization. Overall, among colonized patients the most common bacteria encountered were KPC-producing Enterobacterales (n = 60; 41.1%), carbapenem-resistant Pseudomonas aeruginosa (n = 41; 28.1%) and carbapenem-resistant A. baumannii (n = 34; 23.3%). Among patients colonized by KPC-producing Enterobacterales, thirty-five (58.3%) had CAZ-AVI-resistant strains. A 30.5% rate of faecal carriage of CAZ-AVI-resistant KPC-producing K. pneumoniae, substantially higher than that of susceptible isolates (2.8%), was observed in the COVID-19 ICU. Prevalence of faecal carriage of metallo-β-lactamase-producing organisms was low (0.5% and 0.2% for Enterobacterales and P. aeruginosa, respectively). Chromatic Super CAZ/AVI® medium showed 100% sensitivity in detecting CPE or CR-GN isolates resistant to CAZ-AVI regardless of both MIC values and carbapenemase content. Specificity was 86.8%. The Chromatic Super CAZ/AVI® medium might be implemented in rectal swab surveillance cultures for identification of patients carrying CAZ-AVI-resistant organisms to contain the spread of these difficult-to-treat pathogens.