The effect of dietary replacement of maize with spent sorghum residue-cassava peel composite meal on growth performance and feed cost analysis in the diet of growing rabbits
Authors: Shaahu D. T. , Abah L. , Ayoade J. A. 
Published: February 2022

Wastes of spent sorghum residues and cassava peels are noticed in burukutu joints and garri/cassava chips processing areas respectively, whereas, reports have it that they have individually been used comparatively to replace maize. Since cassava is relatively low in crude protein, it becomes necessary to combine it with a feedstuff with relatively high crude protein content in order to bring the final product to a protein level as close as possible to that of maize which it seeks to replace in terms of crude protein and metabolizable energy. Therefore, this study was carried out to evaluate the effect of Spent Sorghum Residue and Sundried Cassava Peels as a Composite Meal on Growth Performance and Feed Cost Analysis in the Diet of Growing Rabbits. A total of thirty crossbred weaned rabbits of mixed sexes, aged 4-6 weeks were used for the feeding trial which lasted for twelve weeks (84 days). The experimental animals were randomly allotted to five treatments and each treatment group was replicated six (6) times with one (1) rabbit per replicate in a completely randomized design (CRD). Five experimental diets were formulated using spent sorghum residue-cassava peel (SSR-CP) composite meal at 0, 25, 50, 75 and 100% to replace maize in diets T - T respectively. The mixture of SSR-CP was in the ratio of 1:8 to give crude protein 1 5, of approximately 9% (similar to that of maize). The response criteria at the end of the trial showed that, there were no significant (P>0.05) differences in average daily feed intake, average daily weight gain, feed conversion ratio except protein efficiency ratio. The result on feed cost analysis showed that cost per kg diet decreased progressively from T (80.94) to 1 T (53.09) as the levels of SSR-CP composite meals increased in the diets. The result has 5 shown that maize could be replaced by SSR-CP meal up to 100% without any adverse effect on their performance and better economics of production.

Des déchets de résidus de sorgho usés et d'épluchures de manioc sont observés respectivement dans les zones de transformation des joints de burukutu et des garri/copeaux de manioc, alors que des rapports indiquent qu'ils ont été utilisés individuellement pour remplacer le maïs. Le manioc étant relativement pauvre en protéines brutes, il devient nécessaire de l'associer à un aliment à teneur relativement élevée en protéines brutes afin d'amener le produit final à un taux de protéines aussi proche que possible de celui du maïs qu'il cherche à remplacer en termes de de protéines brutes et d'énergie métabolisable. Par conséquent, cette étude a été réalisée pour évaluer l'effet des résidus de sorgho usé et despelures de manioc séchées au soleil en tant que repas composite sur la performance de croissance et l'analyse du coût de l'alimentation dans le régime alimentaire des lapins en croissance. Un total de trente lapins croisés sevrés de sexes mixtes, âgés de 4 à 6 semaines ont été utilisés pour l'essai d'alimentation qui a duré douze semaines (84 jours). Les animaux expérimentaux ont été répartis au hasard dans cinq traitements et chaque groupe de traitement a été répété six (6) fois avec un (1) lapin par répétition dans une conception entièrement randomisée (CER). Cinq régimes expérimentaux ont été formulés à l'aide d'un repas composé de résidus de sorgho épuisés et d'écorces de manioc (RSE-EM) à 0, 25, 50, 75 et 100 % pour remplacer le maïs dans les régimes T – T , respectivement. Le mélange de 1 5 RSE-EM était dans le rapport de 1:8 pour donner une protéine brute d'environ 9 % (similaire à celle du maïs). Les critères de réponse à la fin de l'essai ont montré qu'il n'y avait pas de différences significatives (P> 0,05) dans l'apport alimentaire quotidien moyen, le gain de poids quotidien moyen, le taux de conversion alimentaire, à l'exception du taux d'efficacité protéique. Le résultat de l'analyse du coût des aliments a montré que le coût par kg de régime diminuait progressivement de T (80,94) à T (53,09) à mesure que les niveaux de repas 1 5 composites RSE-EM augmentaient dans les régimes. Le résultat a montré que le maïs pouvait être remplacé par le tourteau RSE-EM jusqu'à 100% sans aucun effet négatif sur leurs performances et une meilleure économie de production.