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Qualidade nutricional e sensorial de bolos sem glúten e lactose enriquecidos com farinha de tilápia do Nilo / Nutritional and sensory quality of gluten-free and lactose-free cakes enriched with Nile tilapia flour
Authors: Da Costa Regiane Oliveira , Oliveira Gislaine Gonçalves , Chambo Ana Paula Sartório , Granzoto Gabriela Hernandes , Verdi Rafaela , De Cesaro Elisângela , Sbaraini Sabrina Campos , De Souza Maria Luiza Rodrigues 
Published: May 2022

Alimentos funcionais e de elevado valor nutricional, tem ganhado espaço no cotidiano do consumidor em busca de dietas saudáveis. Principalmente para os praticantes de atividade física é importante uma alimentação rica em proteínas, ácidos graxos poliinsaturados, cálcio e fósforo, além de um carboidrato de boa qualidade, capazes de suprir a exigência nutricional desse público. A batata doce na forma in natura ou em pó é muito consumido pelos frequentadores de academia em função da qualidade do carboidrato e incluir a farinha de peixe para enriquecimento de produtos, supriria muito das exigências nutricionais desse público consumidor. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi elaborar um bolo sem glúten e lactose, a base de batata doce em pó com inclusão de 20% de farinha de tilápia e avaliar as características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais em uma academia de Maringá-PR. Foram elaborados quatros tratamentos, onde: Tratamento 1: sem farinha de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), o os demais com 20% de farinha de tilápia, diferindo apenas os sabores dos bolos, sendo: Tratamento 1: chocolate; Tratamento 3: banana e Tratamento 4: baunilha e canela. As farinhas apresentaram baixo teor de umidade, porém a farinha de tilápia apresentou elevado teor proteico (60,1%), lipídico (12%) e de cinzas (21,99%), enquanto a batata doce em pó, baixos teores 5,63%, 0,92%, 1,9%, respectivamente, mas elevado teor de carboidratos 81,96%. Os bolos com farinha de peixe apresentaram elevado teor proteico (32,82%), cinzas (11,95%) e baixo valor calórico (353,11 kcal/100 g). Não houve diferença significativa entre as notas atribuídas para aroma, sabor e impressão global, cujas notas foram acima de 7,55 correspondendo a gostei muito na escala hedônica. A intenção de compra foi nota 4, que corresponde à possivelmente compraria, indicando a aceitação do produto pelos provadores. Concluindo que é possível elaborar bolos de diversos sabores sem glúten e sem lactose utilizando farinha de batata doce com inclusão de até 20% de farinha de tilápia, sem afetar de forma negativa as características sensoriais e ainda obter um produto de elevado valor proteico e mineral, com baixo teor de carboidrato.
Recuperação de áreas degradadas no Seridó Potiguar: o caso do extrativismo mineral do município da Cidade de Equador/RN / Recuperation of degraded areas in the Potiguar Seridó: the case of mineral extraction in the municipality of Equador/RN
Authors: De Oliveira Zenon Sabino , Fontgalland Isabel Lausanne 
Published: May 2022

Sabe-se que as atividades do extrativismo, geralmente envolvem vários fatores, levando-se em conta o minerador, o poder público, a comunidade e o proprietário das áreas de ocorrências minerais. Os quatro agentes, imprimem ações de ajustamentos ou de impacto predatório, em cada um de seus stakes, imprimindo uma marca na comunidade. Usualmente, as áreas de atividade mineradora apresentam impactos do ponto de vista negativos que são instituídos como permanentes, conforme as condições topográficas do relevo, que na maioria das vezes, não retornam às suas configurações originais. Dessa forma, a composição da possível reabilitação da área explorada, torna-se imprescindível segundo um plano de recuperação através da formação dos stakeholders e das organizações envolvidas. Logo, é condição sine qua non que as ações de recuperação sejam conjuntas consoantes ao mérito do desgaste, desgastamento e rebaixamento das áreas em observância. O maior benefício, portanto, para a comunidade envolvida, é a convivência com o meio ambiente de maneira segura. Neste trabalho quis-se apresentar as atividades extrativas na região do seridó como impactantes no desenvolvimento econômico mas que seus resultados podem se conformar num programa de recuperação de áreas degradadas no Seridó potiguar, e mais precisamente na cidade de Equador, onde essas atividades vêm ocasionando sérios danos ambientais considerados irreversíveis. Os resultados apontam que uma das saídas é a aprovação do EIA/RIMA como o requisito básico para que a mineração possa exercer suas atividades respeitando o Licenciamento Ambiental.
Avaliação dos índices de qualidade citológicos em um laboratório clínico / Evaluation of cytological quality indices in a clinical laboratory
Authors: Mendes Isabella Garcia , Segati Kelly Deyse , Assis Fernanda Xavier de , Souza Semmyrames Rafaella de Oliveira e , Oliveira Aline Sinzervinch de , Moscatto Janaína Andréa , Martins José Luis Rodrigues , Moura Rodrigo Scaliante de , Vasconcelos Flávia Gonçalves , Pereira Ana Beatriz Sabino 
Published: May 2022

O controle interno da qualidade (CIQ) é definido como procedimentos conduzidos em associação com o exame de amostras de pacientes para avaliar se o sistema analítico está operando dentro dos limites de tolerância pré-definidos. Avaliar o controle de qualidade interno dos exames citopatológicos em um laboratório. O presente estudo verificou o percentual de exames satisfatórios, insatisfatório (PI), índice de positividade IP, percentual compatível com ASC, percentual compatível com HSIL, razão ASC X SIL, foram feitos cálculos de acordo com o manual. Do número total de exames 327 (98,19%) foram considerados satisfatórios para avaliação oncótica. No ano de 2018 177 (97,79%) foram considerados satisfatórios e 150 (98,68%) no ano de 2019, esses dados apontam um percentual de exames insatisfatório total 1,80% anual, de 2,20% em 2018 e 1,31% em 2019. Foi obtido IP total de 5,19% estratificando para 5,08% em 2018 e 5,33 % em 2019. O percentual ASC, foi encontrado um total de 2,44%, e 1,69% no ano de 2018 e 3,33% no ano de 2019.O percentual HSIL foi encontrado um total de 1,22%, no ano de 2018 1,12% e no ano de 2019 1,33%. A razão ASC X SIL, obteve-se um total de 0,88, já no ano de 2018 0,5, e no ano de 2019 1,66. Diante desses resultados é possível notar a importância do CQI, que produz resultados confiáveis e minimiza erros no diagnóstico de pacientes o que demonstra profissionais habilitados para realizar as análises.
Efeitos da substituição de tecnologia na iluminação de interiores – estudo de casos / Effects of technology replacement on indoor lighting - case studies
Authors: Dos Santos Euler Bueno , Azeredo Geovana Camardelli Milhomens , Resende Pedro Paulo Cardoso , Costa Jônatas Siqueira 
Published: May 2022

Este trabalho apresenta estudo de dois casos envolvendo ambientes de instituições públicas destinadas a diferentes finalidades. O objetivo do estudo é a partir de dados medidos e processados mostrar o comportamento de importantes grandezas da luminotécnica, de modo a permitir confrontação entre os resultados obtidos antes com aqueles obtidos após a intervenção no sistema de iluminação, que resultou da substituição de lâmpadas tubulares com tecnologia fluorescentes por outras tubulares com tecnologia LED. A metodologia utilizada baseou-se na teoria da malha de pontos e contou com a montagem de um sistema computadorizado capaz de registrar, armazenar e disponibilizar dados para processamento. Os resultados indicam economia de energia associada a uma redução na potência instalada acima de 50%, e aumento de mais de 20% nos valores dos parâmetros associados à iluminância.
O uso de cannabis no tratamento de fobia social, um estudo abrangente de seus efeitos e controvérsias / The use of cannabis in the treatment of social phobia, a comprehensive study of its effects and controversies
Authors: Vesco Vanessa Leonardi Dal , Bortolotti Vitória Bejas 
Published: May 2022

Ainda que o transtorno de ansiedade social (TAS) tenha uma alta prevalência e morbidade na sociedade atual, interferindo no desempenho social, acadêmico e/ou profissional, poucos pacientes ao longo da vida irão procurar tratamento. Além disso, o tratamento fica restrito a alguns psicotrópicos por vezes não eficazes e a terapia cognitivo comportamental. Nesse sentido, o canabidiol (CBD), derivado da Cannabis Sativa, está se tornando um importante alvo de estudo para essa patologia, devido ao seu potencial efeito ansiolítico. Este artigo propõe, por meio de uma revisão sistemática, avaliar e resumir o corpo de evidências disponíveis relacionado à eficácia e segurança do CBD como tratamento para a TAS. Os estudos elegíveis incluíram ensaios clínicos randomizados e revisões sistemáticas avaliando os efeitos do CBD em distúrbios de ansiedade, em especial de ansiedade social. As bases de dados utilizadas foram o PUBMED e MEDLINE, e foram encontrados 622 artigos e após triagem 17 artigos atenderam aos critérios de inclusão. Como resultado dessa revisão, há evidências limitadas sobre a segurança e eficácia do CBD, no entanto, os estudos disponíveis demonstraram de forma clara os potenciais efeitos terapêuticos do CBD para o TAS e outros transtornos ansiosos. São necessários mais ensaios clínicos randomizados para determinar com mais segurança a eficácia do CBD nesses transtornos e as suas limitações.
Hérnia inguinal em cão macho corrigida com retalho do Mesórquio / Inguinal hernia in a male dog corrected with a Mesorchial flap
Authors: Borges Talita Bianchin , Nascimento Bruna Menegate , Leitzke Arthur Venicius Sbaraini , Marcal Matheus Basilio , Trentim Mayara Silva , Broch Natalia Regina Alexandrino , Quessada Ana Maria 
Published: May 2022

O objetivo deste relato é descrever a utilização do mesórquio em herniorrafia inguinal em um cão. O animal foi diagnosticado com a enfermidade por meio de exame clínico. A correção cirúrgica iniciou-se pela orquiectomia realizada para se evitar recidiva. Após abertura do saco herniário e reintrodução do conteúdo, observou-se que a musculatura estava atrofiada, dificultando a aproximação das bordas cirúrgicas. Desta forma, optou-se pela utilização do mesorquio coletado durante a orquiectomia para ocluir o defeito. A herniorrafia foi finalizada rotineiramente. Optou-se pela utilização de membrana biológica para oclusão do defeito porque a atrofia da musculatura dificulta a aproximação das bordas teciduais e aumenta muito a tensão nas suturas, predispondo à deiscência e recidiva. Membranas biológicas autólogas são empregadas em procedimentos cirúrgicos em cães com sucesso, como ocorreu no animal em questão. Assim sendo, os próprios tecidos dos animais podem ser utilizados para correção de defeitos teciduais.
Do aluno-função ao sujeito-autor nas lacunas da BNCC: apresentação de um instrumento de avaliação textual / From student-function to subject-author in the gaps of the BNCC: presentation of a textual assessment tool
Authors: Cardozo Jacimara Ribeiro Merizio 
Published: May 2022

Este artigo tem o objetivo de apresentar as lacunas da BNCC (2017) quanto ao eixo de produção texto e suas consequências para o apagamento da construção da autoria do aluno. Trata-se de uma pesquisa documental e bibliográfica crítica e propositiva, pois discute o caráter normativo e insuficiente da Base no contexto da realidade escolar e da formação de professor quanto ao trato do texto na sala de aula, a fim de propor um caminho para a avaliação textual estabelecida a partir do diálogo entre professor e aluno e construída a partir de descritores e de critérios avaliativos moldados e ressignificados para cada situação de aprendizagem. Tem como fundamentação teórica a proposta da sequência didática a partir de Dolz e Schneuwly (2004), a avaliação do texto na sala de aula com base em Antunes (2006), Esteban (2002), Suassuna ( 2017 ) e Guerra (2006) e Geraldi (1991; 2006), além de estabelecer um diálogo com a plataforma Escrevendo o futuro, esta que alimenta a formação de professores e alunos para as Olimpíadas de Língua Portuguesa no Brasil. Como principal resultado, observou-se a citação superficial da palavra “autoria” como elemento da produção do texto, pois faltou conceituar e fundamentar tal palavra bem como apresentar o preparo mínimo do professor nesse processo. Outrossim, observou-se o foco no conteúdo da diversidade de gêneros textuais em detrimento ao desenvolvimento da construção do aluno-sujeito-escritor. Conclui-se que o professor deve primeiramente ser autor de seus instrumentos avaliativos para assim poder orientar o aluno na construção de sua autoria no processo de produção de texto em sala de aula.
Uma análise das principais intercorrências dentro da neurocirurgia / An analysis of the main intercurrences within neurosurgery
Authors: Barcelos Kássia Karoline , Rodrigues Ludimila Queiros , Silva Laura Vilela Buiatte , Cezar Ana Clara Nogueira , Cyríaco Moreno Coelho , Rezende Laís Celi Mendes , Garcia Vinícius Polinski , Luz Lauren Soares 
Published: May 2022

Todo procedimento cirúrgico apresenta riscos e probabilidades de intercorrências, principalmente na neurocirurgia. Se tratando de uma área muito sensível e que é responsável por controlar todas as funções do corpo qualquer erro pode deixar sequelas que comprometerão a qualidade de vida do paciente. OBJETIVO: Analisar as principais intercorrências que ocorrem dentro da neurocirurgia. METODOLOGIA: Trata-se de uma revisão integrativa, utilizando artigos publicados entre os anos de 2015 a 2021, nas línguas portuguesa, inglesa e espanhola que foram publicados de forma íntegra nos bancos de dados United States National Library of Medicine (PUBMED), Online Scientific Electronic Library (SCIELO) e Latin American and Caribbean Literature in Health Sciences (LILACS). Para seleção dos estudos elegíveis foram utilizados, os unitermos: “Cirurgia” AND “neurocirurgia” AND “pós-operatório”. Dentre os operadores booleanos, "AND" foi utilizado entre os unitermos da pesquisa. RESULTADOS E DISCUSSÃO: Apesar da neurocirurgia se tratar de procedimentos com baixo nível de infecção, outras complicações, principalmente na fala e na coordenar ação motora são muito comuns no pós operatório desses pacientes. Não somente as sequelas temporárias ou permanentes podem ocorrer, como também um conjunto sintomatológico de náuseas, enjoos, cefaleia e cansaço podem afetar esses pacientes. CONCLUSÃO: A fisiopatologia associada aos procedimentos cirúrgicos da neurologia é bastante complexa sendo um desafio para a área médica e da composição dos estudos e pesquisas.
Prejuízo da função muscular e alterações psicológicas em idosos de comunidade atendidos em unidades básicas de saúde / Muscle function impairment and psychological changes in community dwelling elderly people treated at basic health units
Authors: Machado Paula Pexe , Ruver Camila Xavier , Trentin Lucca Aldigueri , Da Silva Álvaro Silvério Avelino , Ferreira Jéssika Cristina Vieira de Lima , Ferreira Patrícia da Silva , Nogueira Paulo Luiz Batista , Nascimento José Eduardo de Aguilar 
Published: May 2022

Introdução: A sarcopenia estão associadas à inatividade física, incapacidade e piora da qualidade de vida. Os transtornos depressivos também estão fortemente associados à inatividade e comprometimento funcional fazendo com que o idoso tenha incapacidade para realização de atividades que demandem esforço físico, causando frustração, que pode levá-lo a depressão. Objetivos: Objetivou-se avaliar a ocorrência de pré-sarcopenia e a depressão em idosos residentes na zona urbana e atendidos pelas unidades de saúde. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, realizado com 285 idosos realizado nas unidades básicas de saúde dos municípios de Cuiabá e Várzea Grande. Os indivíduos foram avaliados quanto ao estado nutricional pelo IMC, MAN, peso e altura. Na avaliação da pré-sacrcopenia foi utilizado o questionário SARC-F e a aferição da circunferência da panturrilha (CP). Para a avaliação do estresse e depressão foi utilizado questionário com perguntas relacionadas aos problemas psicológicos. Resultados: Foram analisados 285 idosos de 12 unidades de saúde, com idade média de 70,0 ±8 anos e maioria do sexo feminino. A frequência de sarcopênicos foi de 35,8%, sendo um pouco maior em mulheres (79,41%), sendo que 37,8% apresentavam perda de massa muscular. A depressão grave foi estatisticamente maior entre os pré-sarcopenicos. Conclusão: Em conclusão, neste estudo foi observada alta prevalência de pré-sarcopenia, destacando sua ocorrência entre as mulheres, sendo a depressão mais prevalente entre os pré-sarcopênicos.
Complejo hormonal y micronutrientes en calidad del fruto de mandarina (Citrus reticulata blanco) cv Dancy / Complexo hormonal e micronutrientes na qualidade da tangerina (Citrus reticulata blanco) cv Dancy
Authors: Luna Juan José Galván , Salas Víctor Manuel Reyes , Maruri José Alfredo Hernández , Rodríguez Fabiola Aureoles , García Marco Antonio Bustamante , Montantes Mario Alberto Ovando 
Published: May 2022

Se evaluaron los efectos de un complejo hormonal con micronutrientes en algunas características de calidad del fruto de mandarina en Montemorelos, Nuevo León, los objetivos de este trabajo fueron cuantificar los efectos del complejo hormonal Biozyme TF® y micronutrientes en calidad de la mandarina Dancy e identificar las mejores dosificaciones que den como resultado una mayor calidad del fruto en dos ciclos de producción (2017 – 2018). Se trabajó con un suelo no salino, arcilloso, con un pH de 7.1, rico en materia orgánica, y árboles con niveles deficientes de nitrógeno, magnesio y zinc, óptimo de potasio, calcio, hierro y cobre, pero bajos en manganeso. Se usaron como fuente el complejo hormonal Biozyme TF® y micronutrientes foliares: Poliquel zinc® y Poliquel multi®. Las variables evaluadas fueron: diámetro polar y ecuatorial, peso del fruto, firmeza del fruto, grosor de cáscara , número de gajos, número de semillas, grados Brix, pH, contenido de jugo, peso del jugo, volumen de jugo y contenido de vitamina “C”. Los resultados de las variables que se evaluaron muestran la no inexistencia de diferencias estadísticas significativas en los tratamientos al evaluar las variables: diámetro polar, grados brix, número de gajos, número de semillas, ph del jugo, porcentaje de jugo, peso de jugo y vitamina “C”. En cambio hubo diferencias estadísticas significativas en los tratamientos peso de fruto, diámetro ecuatorial y volumen de jugo y diferencias altamente significativas en la evaluación de firmeza y grosor de cáscara del fruto.
Diversidade de aranhas arborícolas (Araneae, Arachnida) na serra do Piquiatuba, Santarém, Pará, Brasil / Diversity of arboreal spiders (Araneae, Arachnida) in Serra do Piquiatuba, Santarém, Pará, Brazil
Authors: Da Fonseca Ivanny Coelho , Chalkidis Hipócrates de Menezes , Brescovit Antonio Domingos 
Published: May 2022

Este inventário foi desenvolvido na Serra de Piquiatuba, inserida na área do 8º Batalhão de Engenharia e Construção (8º BEC), localizado no km 8 da rodovia Santarém–Cuiabá, no município de Santarém, Pará, Brasil. Esta área é caracterizada por um clima quente e úmido, pluviosidade acima de 1900 mm/ano e um alto grau de preservação. As coletas foram realizadas no período diurno (manhã), mensalmente, durante um ano, de julho/2011 a junho/2012, utilizando o guarda-chuva entomológico para amostragem. Foram obtidas 71 amostras, que resultaram na captura de 917 aranhas, distribuídas em 23 famílias e 74 espécies (409 adultos, [44,6%] e 508 imaturos [55,4%]). A maior abundância de aranhas foi na estação chuvosa (dezembro a junho). As famílias Tetragnathidae, Araneidae, Salticidae, Theridiidae e Uloboridae foram as mais abundantes. Araneidae apresentou maior riqueza, com 25 espécies seguida de Theridiidae (11 espécies) e Salticidae (8 espécies). Após um ano de coletas, a assíntota da curva de acumulação não foi atingida, sendo a menor estimativa de 85.18 (Chao 1) e a maior com 110.88 (Jack 2), mostrando que mais investimento em amostragem devem ser realizados. Esta é a primeira listagem de aranhas de uma área da região oeste do Pará, abrangendo uma área preservada e protegida, como a Serra de Piquiatuba, na área do 8° BEC.
Eficacia y seguridad de la medicación con espectinomicina-lincomicina y un polivitaminico en aves / Eficácia e segurança da medicação com espectinomicina-lincomicina e multivitamina em aves
Authors: Fuentes-Hernández Victor Octavio 
Published: May 2022

Se estudió la eficacia y seguridad de la espectinomicina-lincomicina y de un multivitamínico adicionado a la formula alimenticia y en el agua de bebida en gallinas Leghorn Blancas de 20 semanas de edad, respectivamente. El porcentaje de postura se desarrollaron en forma esperada en todos los grupos, esto debido a que las pruebas estadísticas utilizadas no rebelaron significancias. El grupo control y el medicado solo con polivitaminas, presentaron una disminución en su porcentaje de postura, y al realizar el estudio clínico se detectó la presencia de un brote ligero de infección por E. coli, lo que permite postular que la combinación de Espectinomicina- Lincomicina y adicionado de polivitamínicos puede considerarse como una combinación EFICAS Y SEGURA. En el grupo control el desarrollo fue ligeramente más bajo, aunque no significativo, la postura del grupo de ponedoras control puede considerase como causa de un factor ambiental de la explotación intensiva en la que se desarrolló el estudio. Puesto que estuvieron expuestps a la presencia de infecciones endémicas, situación que Lincomicina - Espectinomicina presentando una eficacia previniendo enteropatías.
MODERN APPROACHES TO THE DEVELOPMENT OF MULTI-COMPONENT BINDERS USING MAN-MADE RAW MATERIALS
Authors: Аласханов А. Х. , Таймасханов Х. Э. , Сайдумов М. С. , Муртазаева Т. С-А. 
Published: May 2022

В настоящей статье рассмотрены современные подходы к разработке многокомпонентных вяжущих с использованием техногенного сырья в виде отходов разборки бетонных конструкций, сносимых или разрушаемых зданий и сооружений. Предметом исследования и анализа является мелкая фракция бетонного лома, которая, наряду с портландцементом и различными химическими добавками, рассматривается как один из основных компонентов получения многокомпонентных вяжущих.
This article discusses modern approaches to the development of multicomponent binders using technogenic raw materials in the form of waste from the dismantling of concrete structures, demolished or destroyed buildings and structures. The subject of research and analysis is the fine fraction of concrete scrap, which, along with Portland cement and various chemical additives, is considered as one of the main components in the production of multicomponent binders.
INFLUENCE OF CORRELATION FUNCTIONS OF BROADBAND SIGNALS ON THE NOISE IMMUNITY OF THEIR RECEPTION IN MULTIPATH COMMUNICATION CHANNELS
Authors: КОНДРАШОВ Ю.В. , БИРЮКОВ М.А. , САЗОНОВ В.В. , РОТЕНБЕРГЕР А.А. 
Published: May 2022

Рассматриваются процессы обработки широкополосных сигналов с плохими корреляционными характеристиками некогерентной схемой. Приведены графики, показывающие зависимость вероятности ошибочного приема сигналов от входного отношения сигнал/шум с учетом их корреляционных характеристик.
The processes of processing broadband signals with poor correlation characteristics by an incoherent scheme are considered. Relations showing the dependence of the probability of erroneous reception of signals on the input signal to noise ratio, taking into account their correlation characteristics, are given.