Poisonous plants of hayfields and pastures of the forest zone of the European part of Russia: henbane, jimson weed, cowbane
Authors: Куренкова Е. , Стародубцева А. 
Published: August 2022

Своевременное выявление растений, оказывающих токсическое воздействие на организм сельскохозяйственных животных и приводящих к порче животноводческой продукции, позволяет оказывать полноценную ветеринарную помощь, эффективно предпринимать меры, предупреждающие отравление животных, и способствует снижению экономических потерь. В данной работе был проведён обзор растений сенокосов и пастбищ с целью обеспечения специалистов проверенными сведениями об основных ядовитых растениях, встречающихся в лесной зоне европейской части России. В связи с тем, что на сегодняшний день не существует универсальной систематизации ядовитых растений, в основу изучения литературных источников положена классификация по И. А. Гусынину. С учётом этого были проанализированы и отобраны материалы научных статей, монографий, энциклопедий, справочников и учебных пособий. В описаниях отдельных растений представлены обобщённые характеристики мест произрастания, рассмотрены биологически активные вещества (БАВ), входящие в их состав, а также условия, способствующие отравлению сельскохозяйственных животных. Даны сведения о количественном и качественном содержании БАВ в сравнении с другими видами, относящимися к одной группе в классификации. В статью включены структурные формулы некоторых компонентов для исключения неточностей в их наименовании, которые часто встречаются в литературе. Такие неточности связаны с отсутствием соответствующего лабораторного оборудования на момент проведения исследований (до изобретения электронного микроскопа или масс-спектрографа) и недостаточным развитием смежных областей наук (химии, физики и т.д.). Приведённая информация предназначена в первую очередь для специалистов различных организаций, работа которых связана с животноводством и растениеводством, а также для преподавателей соответствующих дисциплин и учащихся учебных заведений сельскохозяйственного профиля.
Plants that have a toxic effect on livestock organism and spoil animal products must be timely detected. It allows providing full veterinary care, effectively prevent the poisoning of livestock, and helps to reduce economic losses. Plants of hayfields and pastures were reviewed to provide specialists with verified information about the main poisonous plants growing in the forest zone of the European part of Russia. Due to the fact that currently there is no universal systematization of poisonous plants, the basis of the literature searches was I. A. Gusynin classification. Considering this, the materials of scientific articles, monographs, encyclopedias, reference books and manuals were analyzed and selected. The species descriptions include integrated specifications of their areal, constituent bioactive compounds (BAC), as well as conditions that promote poisoning of livestock. The species of plants which belong to the same classification group were compared on quantitative and qualitative content of BAC. The article includes structural formulas of some components to rule out inaccuracies in their names, which are often found in the literature. Such inaccuracies happened due to the lack of appropriate laboratory equipment at the time of the research (before the invention of the electron microscope or mass spectrograph) and the insufficient development of related sciences fields (chemistry, physics, etc.). Primarily, this information is intended for specialists, working with livestock and crop production, lectures on relevant disciplines as well as for students from agricultural institutions.