bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
The study of functional and technological properties of vegetarian ice cream
Authors: Bal-Prylypko Larysa , Nikolaenko Mykola , Volkhova Taisiia , Holembovska Nataliia , Tyshchenko Liudmyla , Ivaniuta Anastasiia , Israelian Valentyna , Menchynska Alina , Shynkaruk Oleksandra , Melnik Viktoriia 
Published: February 2023

The use perspective and expediency of plant-based milk, enriched with fiber when combined with organic products, biobased products, and sugar substitute products, has been substantiated in the manufacturing process of vegetarian ice cream. When combined with pumpkin fiber, stevia, bananas, pistachios, coconut oil, and coffee beans with different functional and technological properties, rice milk has a purposeful influence on organoleptic and Physico-chemical properties of food products. Accordingly, the expediency of added rice milk (62%) has been determined to optimize vegetarian ice cream's vitamin and mineral composition. The optimal component ratio has been determined employing experimental studies and multi-criteria optimization: for ice cream "Banana & Pistachio": rice milk – 62%, pumpkin fiber – 2.5%, – 0.5%, banana – 16%, pistachio – 6.8%, coconut oil – 12.2%; “Coffee and chocolate”: rice milk – 62%, pumpkin fiber – 4.8%, stevia – 4%, cocoa powder – 7%, coffee beans – 8%, coconut oil – 14.2%, It has been found that the main physicochemical parameters of the vegetarian ice cream depend on the chemical composition of the ice cream mixture and its freezing conditions. Thus, when the fat content increases, the stability of air bubbles increases, but their sizes decrease. The study results make it clear that the increase in the fat amount is good for the ice cream structure and consistency, while the distance between the fat balls decreases, which, in turn, helps to obtain the product with the smaller ice crystals.
Neurogenic Аrthropathy, Сhronic Osteomyelitis, Diabetic Foot: Differential X-Ray and MSCT Diagnostics
Authors: Diachkova G. V. , Sudnitsyn A. S. , Klyushin N. M. , Burtsev A. V. , Diachkov K. A. , Khieva E. V. 
Published: February 2023

X-ray and MSCT-differential diagnostics between neurogenic arthropathy, diabetic osteoneuroarthropathy (DONAP), complicated by osteomyelitis and chronic osteomyelitis, has not been studied enough.The purpose of the study was to study the MSCT semiotics of various variants of neurogenic arthropathy, DONAP complicated by osteomyelitis and chronic post-traumatic osteomyelitis in order to substantiate etiopathogenetic treatment. In 44 patients with neurogenic arthropathy, DONAP, complicated by osteomyelitis and chronic osteomyelitis, the results of polypositional radiography, MSCT were studied before treatment for the purpose of differential diagnosis. Single center retrospective study. MSCT and x-ray revealed differential diagnostics differences between neurogenic arthropathy, DONAP, complicated by osteomyelitis and chronic osteomyelitis. They are manifested by the localization of destructive processes, characteristic changes in the angles of the foot and a violation of the architectonics of the bones, concomitant changes in blood vessels and soft tissues. Neurogenic arthropathy is characterized by disorganization of the joints, bone resorption, giving the impression of surgical amputation, sharpening of the ends of the metatarsal bones, a symptom of «pestle in a mortar», a violation of the structure of spongy bones. DONAP is manifested by pronounced destructive changes in the midfoot, collapse of the tarsal bones with defects, fragmentation, vascular calcifications (Menckeberg), a «pathological» reference line, an increase in the Meary angle, a decrease in the angle of the calcaneus, and a «rocking foot», increased density of the calcaneus. Chronic osteomyelitis is characterized by an isolated lesion of one or more bones; the presence of a fistulous tract, focal disorders of the trabecular pattern, a decrease in the density of adjacent bones, the presence of isolated foci of sclerosis.
The Potential of Quantified Surface Data in Understanding the Rural Landscapes of Middle Byzantine Komana
Authors: Tatbul Mustafa Nuri , Erciyas Deniz Burcu 
Published: February 2023

ABSTRACTThe Middle Byzantine period in Anatolia is considered a recovery period after two centuries of instability at the end of the Early Byzantine period. From the late ninth through the twelfth centuries, building small churches became a trend as rural settlements and monastic communities expanded across the countryside. During extensive surveys at Komana, near Tokat in Turkey, a number of churches were identified in rural contexts through scattered architectural fragments, especially brickwork typical of the Middle Byzantine period. These sites were later revisited for intensive collection in an attempt, firstly, to test whether identification of Middle Byzantine churches through qualitative data could be verified and, secondly, to improve our understanding of site types and their extent in the rural landscapes of Middle Byzantine Komana. In this article, the results of the intensive surveys will be discussed in the context of the new trends of the Middle Byzantine period.
Monumental Stone Structure Archaeology in Northwest Saudi Arabia: New Investigations from the Al Ha’it Oasis
Authors: Nassr Ahmed , Elhassan Ahmed , Tueaiman Ali , al-Hajj Mohammed 
Published: February 2023

ABSTRACTIncreased archaeological fieldwork in Saudi Arabia is contributing toward a more precise general idea about ancient Arabia. Moreover, the history of Arabian archaeology demonstrates that major discoveries and advances have been achieved as a result of systematic field enterprises. However, several regions in Saudi Arabia remain unstudied. One such major area is Ha’il in the north. Our intensive desktop-archaeological survey using remote sensing revealed the region’s archaeological richness. Several monumental structures were observed in the al Ha’it oasis. Based on those findings, we conducted an archaeological survey and excavations, resulting in the discovery of eight new archaeological sites. Three major types of funerary stone structures identified in this area include pendants, tumuli, and tower tombs. In addition, we encountered mustatils and kites of the Neolithic and Bronze Age. This article presents the investigations carried out in these new sites and places them within the context of Arabian archaeology.
Posicionamiento de la marca UTN desde la percepción de los públicos internos y externos
Authors: Posada Hernández Julián , Acosta Torres Mónica , Loaiza Polo Santiago 
Published: February 2023

La marca se ha convertido en uno de los elementos intangibles más importantes de una organización, es así como su correcta construcción y gestión afecta directamente a la percepción de los diferentes públicos. Para esta investigación se ha tomado como objeto de estudio el sector de educación superior, específicamente a la Universidad Técnica del Norte, en vista de que es un referente a nivel zona 1 del Ecuador. Este es un estudio mixto de alcance relacional descriptivo en donde en primer lugar se realizó un análisis cuantitativo a un universo de140428 estudiantes internos y eternos con una muestra probabilística de 778 estudiantes, y se basó en 5 hipótesis que respondían a los criterios de valor de marca: calidad percibida, asociación de marca y recordación de marca. Posteriormente se profundizó con criterios de expertos en el campo de la marca para determinar la influencia de los signos de identificación institucional con sus públicos, sumado a un trabajo de observación en el campus universitario. Se concluye que los públicos internos al tener un mayor contacto con la institución la perciben como mejor a diferencia de los públicos externos, puesto que existe un nivel de empoderamiento y afinidad con la institución, aún así los públicos externos tienen una muy buena percepción de la institución como un referente de calidad de la región.
ACCUMULATION OF HEAVY METALS IN WASTEWATER, SOIL AND UPTAKE BY PLANT SPECIES WITH PHYTOREMEDIATION POTENT
Authors: Al hasi Sabah. M. , El-Barasi Yacoub M. , Fawzy Manal , Shaltout Kamal H. 
Published: February 2023

The present study was to evaluate the concentrations of heavy metals (Cd, Cr and Cu) in soils, waste water and different plant organs; define which species and which plant organs exhibit the greatest accumulation and evaluate whether these species could be usefully employed in phytoremediation programs. Al- Marj plain is located in north eastern parts of Libya at the western edge of Al-Akhdar Mountain. Seven locations, distributed in polluted area. Data collected from heavy metal analysis demonstrated that the levels of the recorded metals in waste water were above the standard levels of USEPA, FAO and standard levels of Syrian Standard adopted by National Environmental Quality Standards for municipal and liquid industrial effluents in Libya. Heavy metals concentration in polluted soil samples were decreased in Sequence of: Cu>Cr>Cd. The thirteen species were subjected to suitable analysis to determine their capabilities for heavy metals accumulation as well as the metal allocation was also investigated. The results indicated that Cd could be accumulated in all plant organs (roots, stems and leaves). Generally, roots of some selected plants attained higher Cr and Cu, concentrations than other organs. The bioaccumulation factors of the investigated metals (BAF) increased in the sequence: Cu > Cr>Cd. According to the results Conium mculatum, Juncusrigidus,Uricadioica and Phragmitesaustralis could be used successfully in bio monitoring and phytoremediation programs for heavy metal contaminated soils.
ESSENTIAL OIL COMPOSITION OF TEUCRIUM L. (LAMIACEAE) COLLECTED FROM DIFFERENT LOCATIONS IN LIBYA.
Authors: M.Asker Abdelbaset , Hassan Salem A. , Mohammed Baset E.S. 
Published: February 2023

A The essential oil was extracted from the dried shoots of plant materials, twelve compounds were identified by Gas chromatography–mass spectrometry (GC-MS) analyses revealed that essential oil contains mainly germacrene B, β-caryophyllene, Limonene, α-pinene, Germacrene D, β-Elemene, α-Copaene, α-Cadinol, Terpinen, Isoborneol, Camphene and Linalool. However, T. zanonii was specified by the presence of all assessed oils, while section Chamaedrys (T.barbeyanum) was characterized by the absence of α-pinene, α-cadinol and Isoborneol. Although, αpinene and α-cadinol were also absent in T.polium subsp. flavovirens, these were detected in the two other forms of T.polium. Contrary, Linalool and Terpinen were detected in the two forms of T.polium and not detect in subspecies. The Terpinen is also undetected in T.brevifolium, T.campanulatum and T.fruticans, which are belonged to section Teucrium.
A sociologia do esporte no Brasil: início, consolidação e institucionalização até 2017
Authors: Vieira José Jairo , Rodrigues Francisco Xavier Freire 
Published: February 2023

O esporte assumiu, nas sociedades contemporâneas, uma enorme importância, de tal forma que diversas áreas o tem utilizado como objeto de pesquisa e análise. Este artigo apresenta, como objetivo principal, a proposta expor e analisar a consolidação e institucionalização da Sociologia do Esporte no Brasil, usando para isto, a análise dos artigos apresentados durante os quinze anos de existência do GT de Sociologia do Esporte da SBS. Esse GT, cujo início se deu 2003, teve aproximadamente 200 trabalhos apresentados. Os referenciais teóricos mais recorrentes estão nas teorias de Pierre Bourdieu e de Norbert Elias. Ratifica a importância do GT de Sociologia do Esporte da SBS no processo de institucionalização e consolidação da Sociologia do Esporte no Brasil. Na agenda surge a necessidade de amplitude com relação ao esporte analisado; não concentrar apenas no futebol; na necessidade de ampliar nas metodologias, usar mais a pesquisa comparativa; na necessidade de criar redes e observatórios regionais, nacionais e internacionais de análise do fenômeno esportivo.
Multiple visions of Combu Island EPA in Belém – Pará – Brazil
Authors: Pereira Júnior Antônio , Dias Yuri Allef Saraiva , Lucas Flávia Cristina Araújo , Beltrão Norma Ely Santos , Morales Gundisalvo Piratoba 
Published: February 2023

Unidades de conservação no Brasil, como as áreas de proteção ambiental de uso sustentável, estão presentes na Floresta Amazónica do Pará, como a Ilha Combu. O objetivo deste estudo foi buscar respostas sobre a situação socioambiental desta APA; qual é a visão futura dos seus insulares e em que medida a população está consciente das áreas sob a administração ambiental estatal. O método indutivo foi escolhido, com abrangências quantitativa e qualitativa, e natureza observativa. Os dados indicaram que a APA, estabelecida há 25 anos, a qualidade de vida da comunidade ainda não evoluiu no segmento educação, saúde, os transportes e o saneamento básico. Economicamente, a ilha tem mantido o estatuto extrativo, embora tenha um embrião industrial artesanal em direção ao produto da cultura do cacau: o chocolate. O turismo, seja o aquático ou ecoturismo, está ainda na sua fase inicial; os 33 restaurantes não conseguem distribuir equitativamente os rendimentos à população. No campo da educação formal, as taxas de abandono escolar ainda são um problema; a educação extrativista não faz parte do currículo escolar, especialmente sobre a produção e extração do açaí. A maioria dos habitantes desconhece o que é uma área de conservação ou sustentabilidade na área de proteção ambiental, nem fazem parte da gestão deste APA. As duas modalidades de turismo não são estimuladas como deveriam; os meios de transporte deficientes com baixos níveis de segurança para utilizadores e turistas. Por conseguinte, a evolução da qualidade de vida na APA da Ilha Combu, em 25 anos, é ainda incipiente.
Factors Affecting Company Value
Authors: Fajariyanti Indah Ayu , Lulu Nurul Istanti  
Published: February 2023

Purpose – This paper seeks to test and analyze the effect of return on assets, current ratio, and debt to equity ratio on the value of real estate and property companies listed on the IDX for five-year time frame.
Methodology/approach – This research was a quantitative study. The sample of this study was taken using purposive sampling techniques with the following criteria, the first is a real estate and property company that publishes financial statements that have been audited consecutively during the 2015-2019 period, and the second is a real estate and property company whose financial statements contain all the variables needed in the study. The analytical tools in this study are multiple linear regression analysis.
Findings –Based on the results of research on the multiple regression model, the return on assets and debt to equity ratio have a significant positive effect on price to book value. Meanwhile, the current ratio has no significant effect on the price to book value.
Novelty/value – Price to Book Value shows how far the company is able to create company value relative to the amount of capital invested. The higher the Price to Book Value ratio, the more successfully the company creates value for shareholders.
The Influence Of Brand Image, Viral Marketing, And Product Quality On Purchase Intention
Authors: Widyarsih AV Rahajeng , CAHAYA YOHANES FERRY , Chairul Al Ghifary 
Published: February 2023

Purpose – This paper seeks to examine the efficacy of predicting turnover for employees and entrepreneurs from Estonia, Latvia, and Lithuania using attitudes towards benefits, pay satisfaction, pay, gender, and age across a four-year time frame.
Methodology/approach – A survey that includes information on brand image, viral marketing and product quality on purchase intention by collecting data from 100 consumers of Kopi Lain Hati Bekasi Jakarta.
Findings – It was found that . Brand Image and Product Quality partially had a positive effect and significant effect on Buying Interest on Lain Hati Coffee products, while Viral Marketing partially has a positive and insignificant effect on Buying Interests for Lain Hati Coffee products.
Novelty/value – viral marketing is an important factor but not significant to purchase intention
Alta responsável para pessoas idosas hospitalizadas com covid-19: estudo teórico reflexivo
Authors: Medeiros de Sousa Wendy Chrystyan , De Oliveira Silva Cassandra Alves , Terra Fábio de Souza , Pinheiro de Carvalho Mariana Albernaz , Neves Leite Renata Clecia , Cruz Robazzi Maria Lucia do Carmo 
Published: February 2023

Objetivo: construir reflexões acerca da alta hospitalar responsável junto aos pacientes idosos hospitalizados com Covid-19 Método: Estudo teórico-reflexivo, construído com base em estudos científicos atuais, que referenciam sobre a alta hospitalar responsável de pessoas idosas hospitalizadas com Covid-19. Resultados: As pesquisas demonstraram que as incapacidades funcionais associadas à hospitalização e à Covid-19 geram sérias consequências para os pacientes e seus familiares, de modo a comprometer a qualidade de vida e a execução de seus papéis ocupacionais no retorno para seus domicílios. Conclusão: Almeja-se que esse texto incorpore o planejamento de alta hospitalar responsável na assistência à saúde de pessoas idosas com diagnóstico de Covid-19, propiciando a minimização de inseguranças no retorno para a vida ativa e funcional, viabilizando um cuidado ampliado, seguro e efetivo, respeitando o processo de autocuidado e a qualidade de vida pós-alta.
الكفايات التعليمية لمعلمي اللغة العربية وعلاقتها بالتحصيل الدراسي لتلاميذ السنة الثالثة والسادسة من التعليم الأساسي
Authors: العزمية علال بن , الأصبحي عبد الجبار علي محمد 
Published: February 2023

هدفت هذه الدراسة إلى التعرف على مدى ممارسة معلمي اللغة العربية للكفايات التعليمية وعلاقتها بالتحصيل الدراسي لتلاميذ المستويين الثالث والسادس من مرحلة التعليم الأساسي دراسة مقارنة بين اليمن والمغرب. ولتحقيق هذا الهدف تم بناء قائمة بالكفايات التعليمية الضرورية لمعلمي اللغة العربية مكونة من (88) كفاية فرعية وذلك لمعرفة درجة الأهمية، وبعد التأكد من أهميتها وصدقها، تم تحويلها إلى شبكة ملاحظة مكونة من (50) كفاية فرعية موزعة على أربع كفايات رئيسية هي: كفاية التخطيط والإعداد، وكفاية التنفيذ، وكفاية التقويم، وكفاية التمكن من مادة التخصص، وبعد التأكد من صدق الأداة وثباتها تم ملاحظة عينة الدراسة المكونة من (40) معلماً ومعلمة للمستويين الثالث والسادس، ثم تم بناء وإعداد اختباري التحصيل لتلاميذ المستويين الثالث والسادس، وهؤلاء هم تلامذة معلمي اللغة العربية الذين تمت ملاحظتهم؛ الغرض من هذه الخطوة إيجاد العلاقة الارتباطية بين كفاية المعلمين والتحصيل الدراسي لتلامذتهم.
واستخدم الباحث الأساليب الإحصائية المناسبة كالأوساط الحسابية والانحرافات المعيارية، واختبار (T) ومعامل ارتباط بيرسون للاختبار ومعرفة مدى ممارسة معلمي اللغة العربية للكفايات التعليمية. وتوصلت الدراسة إلى نتائج منها:
وجود فروق ذات دلالة لإحصائية في ممارسة الكفايات التدريسية فيما يتعلق بكفايات التخطيط والتنفيذ والتقييم تبعاً لمتغير الخبرة في الصفين الثالث والسادس في اليمن والمغرب لكنها فروق ضعيفة، وعدم وجود فروق ذات دلالة لإحصائية فيما يتعلق بكفاية التمكن من مادة التخصص.
وجود فروق ذات دلالة إحصائية في متوسط درجات التحصيل الدراسي في مكونات المادة (القراءة، والدرس اللغوي، والإنتاج الكتابي) في كل المستويات الثالث والسادس والثالث لوحده والسادس لوحده.
وجود علاقة ارتباطية ذات دلالة إحصائية بين متوسط درجات ممارسة معلمي اللغة العربية للكفايات التعليمية ومتوسط درجات تلامذتهم في المستويين الثالث والسادس باليمن والمغرب.
وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين درجات تحصيل تلامذة المعلمين الأكثر ممارسة للكفايات ودرجات تحصيل تلامذة المعلمين الأقل ممارسة للكفايات في المستويين الثالث والسادس.
وفي ضوء النتائج التي توصلت إليها الدراسة يوصي الباحث بالآتي:
- ضرورة الاهتمام بمعلمي اللغة العربية في الحلقة الأولى والثانية من مرحلة التعليم الأساسي في اليمن والسلك الأول والسلك الثاني من مرحلة التعليم الابتدائي بالمغرب من حيث الكفايات التعليمية الواجب توفرها لدى هؤلاء المعلمين والعمل على تدريبهم عليها.
- التأكيد على فكرة الكفايات التعليمية لدى كليات التربية ومعاهد المعلمين باليمن ومراكز تكوين المعلمين بالمغرب عند بناء برامج حديثة ومتطورة لإعداد وتدريب المعلمين، أو عند وضع برامج التكوين المستمر أثناء الخدمة.
- أخذ قائمة الكفايات التي تم التوصل إليها في هذه الدراسة بعين الاعتبار عند تقييم المعلمين خلال التدريب العملية في كليات التربية ومعاهد المعلمين باليمن ومراكز تكوين المعلمين بالمغرب للسلكين الأول والثاني من مرحلة التعليم الأساسي.
غُنْيَةُ المُبْتَدِيْ فِيْ بَيَانِ شُرُوْطِ الإِمَامِ وَالمُقْتَدِيْ عَلَى مَذْهَبِ الإِمَامِ الشَّافِعِيِّ تأليف العلَّامة أحمد بن محمَّد بن ياسين بن عبدالغني، شهاب الدِّين الهَبْرَاوي، المتوفى سنة (ت: 1224هـ) تحقيقًا ودراسة
Authors: السُّفياني د/ عَزَّة بنت عبدالغني بن عمر 
Published: February 2023

الحمد لله، والصَّلاة والسَّلام على رسول الله e، وبعد:
فهذه الدِّراسة اشتملت على تحقيق مخطوط بعنوان: «غُنْيَةُ الـمُبْتَدِيْ، فِيْ بَيَانِ شُرُوْطِ الإِمَامِ وَالـمُقْتَدِيْ، عَلَى مَذْهَبِ الإِمَامِ الشَّافِعِيِّ»، للعلَّامة أحمد بن محمَّد بن ياسين بن عبدالغني الشَّافعيِّ، شهاب الدِّين الهَبْرَاويِّ، المتوفَّى سنة (1224هـ).
وتهدف الدِّراسة إلى الوقوف على شروط الإمام والمقتدي في الصَّلاة، وَفْق المذهب الشَّافعي.
وقد انقسمت الدِّراسة إلى مقدِّمة، وقسمين: القسم الأوَّل: الدِّراسي: تناوَلْتُ فيه مقدِّمة للبحث، عرَّفت فيها بالمخطوط، وبأهميَّة تحقيقه، وسبب اختياره، ومشكلته، وتساؤلاته، وأهدافه، والدِّراسات السَّابقة، ومنهجه، وإجراءاته، وخطَّة البحث.
ثم عرَّفت بمؤلِّف الرِّسالة، وذكرت، اسمه، ونسبه، ومولده، ونشأته، وشيوخه، وتلاميذه، وآثاره العمليَّة، ومذهبه الفقهي، ومكانته العلميَّة، وثناء العلماء عليه، ووفاته.
ثم عرَّفت بالرِّسالة المخطوطة، بذكر نسبتها إلى مؤلِّفها، وموضوعها، وقيمتها العلميَّة، ومنهج المؤلِّف فيها، ومواردها ومصطلحاتها، وتقويمها بذكر مزاياها والمآخذ عليها.
وفي القسم الثَّاني: التَّحقيق، وصفتُ النُّسخة المخطوطة، وبيَّنت منهج التَّحقيق، ثمَّ أتبعته بالنَّصِّ المحقَّق، الذي ظهرت فيه أهميَّة هذه الرِّسالة المخطوطة؛ وتجلَّت مادَّتها العلميَّة الغزيرة، وبرزت فيها المصادر الأصليَّة المعتمدة عليها، وظهر بها ما امتازت به من مميِّزات عديدة، فمؤلِّفها من كبار فقهاء المذهب الشَّافعيِّ في القرن الثَّالث عشر الهجري.
دور العــســـل في وقــايــــة مـكــونات الدم الخلــويَّة، وعـــلاجها من الــتـَّــأثيرات السُّميَّة لمـركب (CCl4) في ذكور الأرانب
Authors: الرهوي د/ حسن محمد , حيدرة د/ محمد أحمد , ناجي الباحث/ قناص عبدالباسط 
Published: February 2023

تهدفُ هذه الدَّراسة إلى معرفة مدى كفاءة عسل السَّدر اليمني في وقاية مكونات الدم الخلوية وعلاجها، من التَّأثيرات السُّميَّة لمركب رابع كلوريد الكربون (CCl4) في ذكور الأرانب.
لهذا الغرض اُستعمِلَ (30) حيوانًا، من ذكور الأرانب المحلية، تراوحت أوزانهم بين (1000-1400 جرام)، قُسِمَتْ الحيوانات عشوائيًّا على خمس مجموعات؛ كل مجموعة تحتوي على (6) حيوانات، عُومِلَتْ المجموعة الأولى مجموعةٌ ضابطةٌ، وأُعطِيت لها جرعة يومية مقدارها (5ml/kg) من الماء المقطر، عبر الفم لمدة (30) يومًا، والمجموعة الثانية حُقِنَتْ بجرعه مقدارها (1ml/kg) من رابع كلوريد الكربون (CCl4) مرتين في الأسبوع، ولم تتم معالجتها بالعسل. وحُقِنَتْ المجموعة الثالثة بجرعة (1ml/kg) من رابع كلوريد الكربون (CCl4)، وأُعطِيَتْ لها جرعة يومية من العسل مقدارها (1g/kg)، عبر الفم لمدة (30) يومًا، كما تم حقن المجموعة الرابعة بجرعة (1ml/kg) من رابع كلوريد الكربون (CCl4)، وأُعطِيَتْ لها جرعة يوميَّة من العسل مقدارها (2g/kg) عبر الفم لمدة(30) يومًا. والمجموعة الخامسة أُعطِيَتْ لها جرعة وقائية من العسل مقدارها (2g/kg) عبر الفم لمدة 15 يومًا، وفي اليوم السَّادس عشر تم حقنها بجرعة (1ml/kg) من مركب رابع كلوريد الكربون (CCl4)، مرتين في الأسبوع بغرض افتعال المرض السُّمي، واستمر تجريعها بالعسل بالجرعة نفسها، علاجًا حتى اليوم الثلاثين. ثُمَّ تمت دراسة تعداد خلايا الدم الحمراء، والبيضاء، ومستوى الهيموجلوبين في دم الحيوانات، فأظهرت النتائج انخفاضًا ذا معنوية عالية عند (p<0.05)، في المؤشرات المدروسة جميعها، مما يُشيرُ إلى السُّميَّة العالية لهذا المركب. وأكبر انخفاضٍ معنوي وجد في المجموعة (2)، التي حُقِنَتْ بمركب رابع كلوريد الكربون، ولم يتم معالجتها بالعسل.
ولقد أدَّى استعمال العسل علاجًا ووقايةً قبل المعالجة بالعسل، إلى معالجة التَّأثير السُّمي لمركب(CCl4)، ورفع مستوى خلايا الدم الحمراء، وخلايا الدم البيضاء، والهيموجلوبين في دم حيوانات التجربة.
وأفضل النتائج وجدت في المجموعة الخامسة، التي أُعْطِيَ لها العسلُ وقايةً بجرعة (2g/kg)، قبل المعالجة؛ إذ اقتربت قيم (خلايا الدم الحمراء، خلايا الدم البيضاء، الهيموجلوبين) من قيم المجموعة الطبيعية الضابطة.