bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Bobot dan Persentase Lemak Abdomen dan Organ Luar Nonkarkas Ayam Broiler dengan Pemberian Tepung Limbah Ikan Leubim (Canthidermis maculata) Tanpa Fermentasi dan Fermentasi
Authors: Anggraini Nikita , Zulfan Zulfan , Allaily Allaily 
Published: May 2023

Abstrak. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh penggunaan ransum komersil yang sebagian disubstitusi dengan tepung limbah ikan leubim fermentasi dan tanpa difermentasi terhadap bobot dan persentase lemak abdomen dan organ luar nonkarkas ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor anak ayam broiler (day old chick, DOC). Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) terdiri dari 5 perlakuan, 4 kelompok, dan 2 subsampel. Setiap kelompok merupakan unit percobaan yang masing-masing terdiri dari 5 ekor anak ayam. Ransum perlakuan adalah ransum komersil CP512 Bravo 100% (kontrol, R1), tepung limbah ikan leubim tanpa difermentasi 6 dan 12% (R2 dan R3), dan tepung limbah ikan leubim difermentasi 6 dan 12% (R4 dan R5). Hasil penelitian memperlihatkan penggunaan ransum komersil yang disubstitusi dengan 6 dan 12% tepung limbah ikan leubim baik tanpa difermentasi maupun difermentasi tidak berpengaruh nyata (P0,05) terhadap bobot dan persentase lemak abdomen dan organ luar nonkarkas kecuali shank. Bobot shank nyata (P0,05) lebih tinggi pada perlakuan R2‒R5. Tidak ada perbedaan persentase lemak abdomen dan organ luar nonkarkas antara ayam yang diberi tepung limbah ikan leubim tanpa difermentasi dengan yang difermentasi.Weights and Percentages of Abdominal Fat and External Noncarcass Organs of Broiler Chickens Fed the Rations Containing Leubim Fish (Canthidermis maculata) Waste Meal without Fermentation and FermentationAbstract. The purpose of this research was to evaluate the effect of feeding broiler chickens with the commercial rations partly substituted by leubim fish (Canthidermis maculata) waste meal processed by fermentation and without fermentation to the weights and percentages of abdominal fat and noncarcass external organs. As many as 100 DOC of broiler chickens were used in this study. This study was performed into block random design consisting of 5 treatments, 4 blocks, and 2 subsamples. The treatment was feeding broiler chickens with commercial rations partially substituted by feed ingredients containing leubim fish waste meal nonfermented and fermented both with the level of 6 and 12%. The results of studies indicated that commercial rations replaced by feed ingredients containing 6 and 12% of leubim fish waste meal either fermented or not fermented (R2‒R5) did not significantly (P0.05) affect on abdominal fat and noncarcass external organs excluded shank. The shank weights of broilers fed the rations containing leubim fish waste meal either fermented or not were significantly (P0.05) higher than control (R2).
Pengembangan Klasifikasi Berbagai Jenis Beras Dengan Menggunkan NIRS Metode PCA (Principal Component Analysis)
Authors: Assayuti Mufazzal , Fachruddin Fachruddin , Zulfahrizal Zulfahrizal 
Published: May 2023

Abstrak. Tujuan dari penelitian ini adalah membangun model pendugaan keaslian beras Aceh menggunakan metode Principal Component Analysis (PCA). Penelitian ini menggunakan beras Sigupai, beras Tangse, beras IR-64, beras Thailand, dan beras Vietnam. Jumlah sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah 110 sampel. Spektrum yang diambil pada penelitian ini berasal dari beras murni tanpa pencampuran dan beras dengan pencampuran 75% dan 25% untuk masing-masing beras Aceh dan beras BULOG. Pengambilan spektrum beras menggunakan Self developed FT-IR IPTEK T-1516. Hasil yang didapat pada penelitian ini yaitu: (1) NIRS dengan metode PCA mampu membedakan beras Aceh dengan beras BULOG baik dalam keadaan tanpa pencampuran maupun dengan pencampuran. (2) Analisis spektrum NIRS beras menunjukkan keberadaan kandungan karbohidrat pada panjang gelombang 4297cm-1 – 4462 cm-1. Protein terletak pada panjang gelombang 4698 cm-1 - 4879 cm-1. Kadar air terletak pada panjang gelombang 5087 cm-1 – 5188 cm-1. Puncak gelombang 5708 cm-1 – 5805 cm-1 dan 8196 cm-1 – 8389 cm-1 menunjukkan senyawa kimia lemak. Panjang gelombang 6827 cm-1 – 6969 cm-1 menunjukkan senyawa kimia protein dan kadar air.Development classification of various types rice using NIRS PCA (Principal Component Analysis) methodAbstract. The purpose of this research is to develop a model for estimating the authenticity of Aceh rice using the Principal Component Analysis (PCA) method. This research uses Sigupai rice, Tangse rice, IR-64 rice, Thai rice, and Vietnamese rice. The number of samples used in this study was 110 samples. The spectrum taken in this study was 100% of each rice, and mixing of 75% and 25% rice between Aceh rice and BULOG rice. Intake of rice spectrum using Self-developed FT-IR IPTEK T-1516. The results obtained in this study are: (1) NIRS with PCA method is able to group Aceh rice with BULOG rice both in a state without mixing or by mixing. (2) Analysis of the rice NIRS spectrum showed the presence of carbohydrate content at wavelengths of 4297cm-1 - 4462 cm-1. Protein content at wavelength 4698 cm-1 - 4879 cm-1. Water content at a wavelength of 5087 cm-1 - 5188 cm-1. Wavelength of 5708 cm-1 - 5805 cm-1 and 8196 cm-1 - 8389 cm- 1 shows the fat content. Wavelength 6827 cm-1 - 6969 cm-1 shows the protein and water content.
Pemilihan Teknik Akuisisi Spektrum NIRS untuk Membedakan Kopi Arabika dan Kopi Robusta Gayo dengan Metode PCA (Principal Component Analysis)
Authors: Almizan Almizan , Fadhil Rahmat , Zulfahrizal Zulfahrizal 
Published: May 2023

Abstrak. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah menentukan teknik akuisisi spektrum NIRS untuk membedakan kopi Arabika Gayo dan kopi Robusta Gayo dengan menggunakan metode PCA. Penelitian ini menggunakan sampel biji Kopi Arabika dan Robusta Gayo dalam tiga bentuk, yaitu biji kopi beras, biji kopi sangrai dan bubuk. Jumlah sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 90 sampel. perlakuan yang dilakukan diantaranya klasifikasi kopi arabika murni dan robusta murni, dan klasifikasi Arabika dan Robusta murni dengan campuran diantara keduanya. Untuk persentase pencampuran yang dilakukan yaitu 25% Arabika dan 75% Robusta. Alat yang dipakai untuk penelitan ini adalah self developed FT-IR IPTEK T-1516. Penelitian ini menghasilkan (1) teknik akuisisi yang baik untuk spektrum NIRS kopi dengan ketentuan alat bekerja melakukan pemindaian sebanyak 32 kali, optical gain 8 kali, resolusi 8,0 cm-1 pada rentang 1000-2500 nm dengan interval 0,4 nm dan akuisisi dapat dilakukan baik dalam bentuk biji beras,biji sangrai dan bubuk. (2) NIRS dengan metode PCA mampu mengklasifikasi ketiga bentuk sampel dengan baik dimana tingkat keberhasilan di atas 90%.Selection of NIRS Spectrum Acquisition Technique for Differentiating Gayo Arabica and Robusta Gayo Coffee by PCA MethodAbstract. This research aims to determine the technique of NIRS spectrum acquisition to differentiate Gayo Arabica coffee and Gayo Robusta coffee using PCA method. This study uses samples of Gayo Arabica and Gayo Robusta coffee beans in three forms, namely green beans, roasted beans and coffee powder. Total samples used in this study were 90 samples. Treatment for the classification included pure Arabica coffee and pure Robusta coffee, and pure Arabica and Robusta coffee with a mixture between the two. The mixture percentage consist of 25% Arabica and 75% Robusta. The tool used for this research was self-developed FT-IR IPTEK T-1516. The results of the research obtained as follows: (1) NIRS Spectrum Acquisition Technique for the best results was obtained by green beans, roasted beans and coffee powder at scan number 32 times, optical gain 8 times, resolution of 8 cm-1, and at wavenumber 1000 nm-2500 nm with intervals of 0.4 nm; (2) NIRS technology combined with PCA method are able to classify all three sample forms well where the success rate is above 90%.
Tumbuhan Obat dan Pemanfaatannya oleh Masyarakat Sekitar Hutan HujanTropis Kedah Kabupaten Gayo Lues
Authors: Kasrin Kasrin , Moulana Ryan , Iqbar Iqbar 
Published: May 2023

Abstrak Tumbuhan yang dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Penosan dan Desa Peosan Sepakat terdapat 72 tumbuhan terdiri 42 suku/familia. Intensitas penggunaan jenis-jenis tumbuhan yang dikelompokkan berdasarkan suku adalah Zingiberaceae (8,5%), Asteraceae (7,0%), Fabaceae (7,0%), Malvaceae (5,6%), Moraceae (5,6%), Poaceae (4,2%), dan Arecaceae (4,2%). Suku tumbuhan lainnya yaitu Verbenaceae, Araceae, Fhyllanthaceae, Rubiaceae, Rutaceae, Solanaceae, Apocynaceae, Verbenaceae dan Annonaceae masing-masing digunakan dengan intensitas rendah (2,8%). Sisanya sebanyak 26 suku digunakan dengan intensitas sangat rendah yaitu masing-masing (1,4%). Bila dilihat pemanfaatan tumbuhan obat ini berdasarkan habitus maka tumbuhan habitus pohon dimanfaatkan dengan intensitas paling tinggi (33,3%), diukuti oleh perdu (30,6%), herba (29,2%) dan yang paling rendah adalah liana (6,9%). Namun pemanfaatan tumbuhan untuk obat berdasarkan organ tumbuhan yang paling banyak digunakan adalah organ daun (39,3%), diikuti oleh seluruh bagian tumbuhan (13,8%), buah (12,4%) dan umbi (11,0%), sedangkan yang paling sedikit digunakan dari organ akar (7,6%), kulit (7,6%), batang (2,8%), biji (2,1%), bunga (2,8%), dan seludang (0,7%).Medicinal Plants and its Utilization by the Communities Around the Tropical Rain Forest Kedah Gayo Lues DistrictAbstract There are 72 plants utilized by the Penosan and Peosan Sepakat Villages consisting of 42 tribes / families. The intensity of the use of plant species grouped by ethnicity is Zingiberaceae (8.5%), Asteraceae (7.0%), Fabaceae (7.0%), Malvaceae (5.6%), Moraceae (5.6%) , Poaceae (4.2%), and Arecaceae (4.2%). Other plant tribes namely Verbenaceae, Araceae, Fhyllanthaceae, Rubiaceae, Rutaceae, Solanaceae, Apocynaceae, Verbenaceae and Annonaceae are each used with low intensity (2.8%). The remaining 26 terms are used with very low intensity, each (1.4%). When observing the use of medicinal plants based on habitus, tree habitus plants are used with the highest intensity (33.3%), followed by shrubs (30.6%), herbs (29.2%) and the lowest is liana (6, 9%). However, the use of plants for medicine based on the most widely used plant organs is the leaf organ (39.3%), followed by all parts of the plant (13.8%), fruit (12.4%) and tubers (11.0%), while the least used were root organs (7.6%), bark (7.6%), stems (2.8%), seeds (2.1%), flowers (2.8%), and sheath ( 0.7%).
Efektivitas Daya Hambat Rizobakteri Terhadap Patogen Fusarium oxysporum Secara in vitro dan Pengaruhnya Terhadap Pembibitan Tanaman Terung (Solanum melongena L.)
Authors: Asria Yufaizanur , Hereri Agam Ihsan , Syamsuddin Syamsuddin 
Published: May 2023

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana peran rizobakteri sebagai agen biokontrol dalam mengendalikan patogen Fusarium oxysporum pada fase pembibitan tanaman terung (Solanum melongena L.). Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya hambat pada jenis rizobakteri berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan koloni patogen F. oxysporum dengan persentase tinggi yaitu 62,83% dan berpengaruh tidak nyata terhadap laju penghambatan pertumbuhan ptogen dengan nilai laju penghambatan 1,83 mm/hari. Selain itu jenis rizobakteri memiliki peran sebagai agen biokontrol dalam melarutkan Fosfat, dalamemproduksi Indole Asetic Acid, serta pengukuran aktivitas peroksidase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis rizobakteri tertentu berperan secara efektif sebagai agen biokontrol pemacu pertumbuhan terhadap pertumbuhan bibit sehingga menunjukkan pengaruh nyata terhadap parameter pengamatan tinggi batang dan jumlah daun tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap pengamatan diameter batang. Jenis rizobakteri Bacillus coagulans, Bacillus stearotermopilus, Necercia sp dan Psedomonas capacia dapat eningkatkan pertumbuhan bibit terung. Effectiveness of Rhizobacterial inhibition against Fusarium Oxysporum Pathogens in vitro and their effect In Nursery Phase of Eggplanting (Solanum melongena L)Abstract. This study aims to determine effectiveness of controlling Fusariium Oxysporum pathogens with using rizobacteria biocontrol agen in nursery phase of egplanting (Solanum melongena L.) The results of in vitro studies show that the treatment type of rizobacteria are significan effect on the inhibition grow colonie of pathogenic F. oxysporum with percentage of inhibition was 62,83% and the effect was not real in the rate of inhibition colony growth of the pathogen with the mean rate inhibition of 1,83 mm/day. The result show that each type of rzobacteria has ability in dissolve Phosphate, producing IAA and peroksidase activity . The result also showed that the types of rizobacteria specific as biocontrol agens in nursery phase of egplanting that it showed that the real influence to the parameter stem height and number of leave but not real influence to stem diameter. Rizobacteria types Bacilus coagulan, Bacilus stearotermopillus, Neucercia sp dan Psedomonas capacia can cause the increase of eggplanting growth.
Analisis Pertumbuhan Tanaman Kedelai Akibat Dosis Herbisida Oksifluorfen dan Pendimethalin
Authors: Muyassir Muyassir , Hafsah Siti , Hasanuddin Hasanuddin 
Published: May 2023

Analisis pertumbuhan tanaman kedelai akibat jenis dan dosis herbisida oksifluorfen dan pendimethalin dengan menggunakan teknik analisis pertumbuhan. Tujuan dari dilakukan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan jenis dan dosis herbisida terhadap beberapa karakteristik pertumbuhan tanaman. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok pola Faktorial. Faktor pertama ialah jenis herbisida yaitu: oksifluorfen dan pendimethalin dan faktor kedua ialah dosis herbisida yaitu: 0, 0,5, 1, 1,5, 2 kg b.a ha־¹. Peubah yang diamati berupa luas daun dan bobot kering. Hasil yang didapat dari penelitian menunjukkan bahwa jenis herbisida tidak ada pengaruh terhadap luas daun dan bobot kering yang diamati pada umur 63 HST. Dosis herbisida berpengaruh terhadap luas daun dan bobot kering. Tidak ada interaksi antara jenis dan dosis herbisida terhadap luas daun dan bobot kering.Analysis of Soybean Plant Growth Due to Oxyfluorfen and Pendimethalin Herbicide DosesAbstract. Analysis of soybean plant growth due to the type and dosage of oxyfluorfen and pendimethalin herbicides using growth analysis techniques. The purpose of this study was to determine the relationship between types and dosages of herbicides on some characteristics of plant growth. The research design used was a factorial randomized block design. The first factor is the type of herbicide, namely: oxifluorfen and pendimethalin and the second factor is the dose of the herbicide: 0, 0.5, 1, 1.5, 2 kg b.a ha ־¹. Variables observed were leaf area and dry weight. The results obtained from the study showed that the type of herbicide did not affect the leaf area and dry weight observed at 63 DAP. Herbicide dose influences leaf area and dry weight. There was no interaction between type and dosage of herbicide on leaf area and dry weight.
Identifikasi Tutupan Lahan Menggunakan Citra Satelit di Kawasan Taman Buru Lingga Isaq, Kabupaten Aceh Tengah
Authors: Tawarnate Putri , Moulana Ryan , Rusdi Muhammad 
Published: May 2023

Abstrak.Taman Buru Lingga Isaq merupakan habitat bagi banyak satwa liar potensi yang ada didalam kawasan tersebut mulai dari hasil hutan kayu dan hasil hutan bukan kayu. Keberlangsungan kawasan Taman Buru Lingga Isaq dipengaruhi oleh keadaan tutupan lahan. Untuk mengidentifikasi tutupan lahan yang berada dikawasan Taman Buru dengan menggunakan citra satelit bing maps atau foto udara. Penelitiaan ini bertujuan untuk mengidentifikasi tutupan lahan dan memetakan tutupan lahan. Metode yang digunakan yaitu interpretasi citra secara visual. Hasil klasifikasi tutupan lahan di kawasan Taman Buru Lingga Isaq didapati enam kelas tutupan lahan. Identification Of Land Cover Using Satellite Imagery In The Area Of The Lingga Isaq Park, Central Aceh DistrictAbstract. Lingga isaq park is a habitat for many potential wildlife in the area ranging from timber forest products and non-timber forest products. The sustainability of the isaq phallus hunting park area is influenced by the state of land cover. To identifty land cover within the hunting park area using satellite maps of bing maps or aerial photographs. This study aims to odentify land cover and map land cover. The method used is visual image interpretation. The results of the classification of land cover in area of the hurry lingga isaq park found six classes of land cover
Pengaruh Pemberian Ransum dengan Penggunaan Tepung Limbah Ikan Leubim (Canthidermis maculata) Tanpa Difermentasi dan Difermentasi terhadap Berat dan Persentase Organ Pencernaan Ayam Broiler
Authors: Ananda Andi , Latif Herawati , Zulfan Zulfan 
Published: May 2023

Abstrak. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh penggunaan tepung limbah ikan leubim tanpa difermentasi dan difermentasi di dalam ransum terhadap berat dan persentase beberapa organ dalam ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor day old chick (DOC) ayam broiler strain lohmann. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) terdiri dari 5 perlakuan, 4 kelompok, dan 2 subsampel. Ransum Penelitian adalah ransum komersil CP512 Bravo 100% (kontrol), tepung limbah ikan leubim tanpa difermentasi 6 dan 12%, tepung limbah ikan leubim difermentasi 6 dan 12%. Hasil penelitian memperlihatkan penggunaan tepung limbah ikan leubim baik tanpa difermentasi maupun difermentasi dalam ransum sebagai substitusi sebagian ransum komersil tidak berpengaruh nyata (P0,05) terhadap bobot dan persentase organ saluran pencernaan (tembolok, gizzard, dan usus), organ pembantu pencernaan (hati, pankreas, dan limpa).
Pengaruh Jenis Pemanasan Susu Kambing terhadap Sifat Fisik dan Kimia Gelato Kefir
Authors: Afriyani Yuliza , Abu Bakar Amhar , Dzarnisa Dzarnisa 
Published: May 2023

Abstrak. Suatu penelitian tentang jenis pemanasan susu kambing terhadap sifat fisik dan kimia gelato kefir. Penelitian ini dilakukan dengan metode RAL (Rancangan Acak Lengkap) terdiri dari 3 perlakuan dan 6 kali ulangan untuk dilakukan 18 unit percobaan yaitu jenis pemanasan susu kambing LTLT (low temperature long time), HTST (high temperature short time), dan sterilisasi. Hasil penelitian memperlihatkan perlakuan pemanasan terhadap susu kambing dalam pembuatan gelato kefir tidak berpengaruh terhadap sifat fisik berupa pengujian resistensi pelelehan akan tetapi berpengaruh terhadap sifat fisik berupa nilai overrun. Dan untuk sifat kimia pada gelato kefir nilai pH tidak berpengaruh, kadar keasamaan gelato kefir susu kambing tergantung terhadap bahan-bahan yang dipakai dalam campurannya. Dari penelitian ini direkomendasikan gelato terbaik dengan pemanasan high temperature short time (HTST) dikarenakan memiliki nilai overrun yang tinggi dan memiliki keterkaitan resistensi pelelehan yang lebih lama.(Effect of the Type of Goat Milk Warming on Physical and Chemical Properties of Kefir Gelato)Abstract. A study of the types of heating goat milk on the physical and chemical properties of kefir gelato. This research was conducted by the RAL method (Completely Randomized Design) consisting of 3 treatments and 6 replications to do 18 units of experiment namely heating type of goat milk LTLT (low temperature long time), HTST (high temperature short time), and sterilization. The results showed that the heating treatment of goat milk in the manufacture of kefir gelato did not affect the physical properties in the form of melting resistance testing but did affect the physical properties in the form of overrun. And for the chemical properties of kefir gelato pH value has no effect, the acidity level of goat milk kefir gelato depends on the ingredients used in the mixture. From this study it is recommended that the best gelato with high temperature short time (HTST) heating due to having a high overrun value and having a longer melting resistance relationship.
Evaluasi Nilai Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Amoniasi Ampas Sereh Wangi (cymbopogon nardus) pada Domba Ekor Tipis Jantan
Authors: A'la Nurul , Rachmadi Didy , Usman Yunasri 
Published: May 2023

Abstrak. Penelitian evaluasi nilai kecernaan bahan kering dan bahan organik amoniasi ampas sereh wangi (Cymbopogon nardus) pada domba ekor tipis jantan, dilakukan dengan metode eksperimen menggunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan A adalah tanpa adanya substitusi limbah sereh wangi amoniasi (0%), B substitusi limbah sereh wangi amoniasi (10%), C substitusi limbah sereh wangi amoniasi (20%) dan D substitusi limbah sereh wangi amoniasi (30%). Parameter yang diamati meli konsumsi pakan, kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik. Hasil menunjukkan bahwa substitusi limbah sereh wangi fermentasi tidak berpengaruh nyata (P0.05) terhadap konsumsi pakan, kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik. Evaluation of Digestion Value of Dry Matter and Organic Matter of Ammoniation Citronella (Cymbopogon nardus) in Thin-Tailed SheepAbstract. Research on the evaluation of digestion value of dry matter and organic matter of ammoniation citronella (Cymbopogon nardus) in thin-tailed sheep was carried out using the Latin squore Design method with 4 treatments and 4 replications. Treatment A was the absence of substitution of ammoniation citronella waste (0%), treatment B was the existence of ammoniation citronella waste substitution (10%), treatment C was the substitution of ammoniation citronella waste (20%), treatment D of the substitution of ammoniation citronella waste (30%). The parameters observed include the feed consumption, digestibility of dry matter and digestibility of organic matter. The results showed that the substitution of fermented citronella had no significant effect (P 0.05) on the consumption of dry matter, digestibility of dry matter and digestibility of organic matter.
Evaluasi Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik pada Domba Ekor Tipis Jantan yang Diberi Pakan Limbah Sereh Wangi (Cymbopogon nardus) Fermentasi
Authors: Zulfida Lia , Usman Yunasri , Asril Asril 
Published: May 2023

Abstrak. Penelitian evaluasi kecernaan bahan kering dan bahan organik pada domba ekor tipis jantan yang diberi pakan limbah sereh wangi (Cymbopogon nardus) fermentasi, dilakukan dengan metode Rancangan Bujur Sangkar Latin dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan R0 adalah tanpa adanya substitusi limbah sereh wangi fermentasi (0%), perlakuan R1 adanya substitusi limbah sereh wangi fermentasi (10%), perlakuan R2 adanya substitusi limbah sereh wangi fermentasi (20%), perlakuan R3 adanya substitusi limbah sereh wangi fermentasi (30%). Parameter yang diamati meliputi konsumsi bahan kering, kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik. Hasil menunjukkan bahwa substitusi limbah sereh wangi fermentasi tidak berpengaruh nyata (P0.05) terhadap konsumsi bahan kering, kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik.Evaluation of Dry Matter and Organic Matter Digestibility in Thin-Tailed Sheep Fed with Citronella (Cymbopogon nardus) Waste Fermentation.Abstract. Research on the evaluation of dry matter and organic matter digestibility in thin-tailed sheep fed with citronella (cymbopogon nardus) waste fermentation was carried out using the Latin squore Design method with 4 treatments and 4 replications. Treatment R0 was the absence of substitution of fermented citronella waste (0%), treatment R1 was the existence of fermented citronella waste substitution (10%), treatment R2 was the substitution of fermented citronella waste (20%), treatment R3 of the substitution of fermented citronella waste (10%) 30%). The parameters observed include the consumption of dry matter, digestibility of dry matter and digestibility of organic matter. The results showed that the substitution of fermented citronella had no significant effect (P 0.05) on the consumption of dry matter, digestibility of dry matter and digestibility of organic matter.PEvaluasi Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik pada Domba Ekor Tipis Jantan yang Diberi Pakan Limbah Sereh Wangi (Cymbopogon nardus) Fermentasi