Diversitas Khamir Indonesia untuk pengembangan Biofuel dan Bioindustri
Authors: Atit Kanti  
Published: February 2023

Indonesia sebagai negara kepulauan dengan berbagai tipe ekosistem merupakan sumber keragaman jenis khamir yang tinggi. Sekurang kurangnya terdapat 125 taksa khamir yang berhasil diisolasi dari alam dan pangan tradisional Indonesia, dan banyak diantaranya merupakan jenis baru. Biak biak potensial tersebut didapatkan melalui Pengembangan teknik isolasi. Mikroorganisme unggul tersebut memiliki karakter fisiologi yang dapat digunakan dalam proses produksi biofuel seperti etanol, lipid (biodiesel), enzim, surfaktan, asam organik, dan obat. Kedepan perlu dikembangkan teknologi Bioprospeksi khamir untuk pengembangan biofuel dan bioindustri, sehingga kegiatan bioprospeksi dapat dilakukan lebih cepat dan efisien, melalui penggunaan mikroorganisme terpilih yang telah divalidasi oleh taksonom.
Peran taksonom sangat sentral dalam kegiatan bioprospeksi yaitu melalui rekomendasi kepada peneliti bioprospeksi tentang karakter fisiologi khusus dari isolat sesuai dengan produk yang akan dikembangkan. Namun jumlah taksonom mikroorganisme sangat terbatas. Masalah kekurangan taksnonom menjadi sangat serius karena kecepatan kerusakan lingkungan yang semakin cepat, sehingga kepunahan mikroorganisme potensial yang terdapat pada Kawasan tertentu berlangsung lebih cepat.
Untuk menjamin ketersediaan sumber daya mikroorganisme, Khamir yang telah diisolasi dan diverifikasi karakter fisiologinya harus disimpan di Kultur Koleksi Mikroorganisme dengan standar manajemen yang baik. Untuk selanjutnya sumber daya mikroorganisme tersebut dapat digunakan setiap saat dan didistribusikan untuk kegiatan pembuatan produk yang bernilai ekonomi.
Indonesian culture collection (InaCC) memiliki sekitar 350 biak khamir potential untuk dikembangkan pada industri Biofuel. Beberapa teknologi pendukung untuk produksi Biofuel telah dikuasai dengan baik yaitu teknologi penapisan yang mampu dengan cepat mengetahui khamir potensial sebagai pengakumulasi lipid, teknologi cepat untuk prediksi khamir penghasil etanol. Dalam hal pengembangan energi terbarukan, telah dilakukan penjajakan kerjasama nasional dengan Pertamina, dan Kerjasama internasional termasuk didalamnya pemanfaatan limbah lignoselulosa sebagai pendukung industri green biofuel. Selanjutnya perlu pengembangan metoda scale up dari pilot plan menjadi sekala industri. Kerangka pengembangan tersebut dapat dimulai dengan pembentukan zona pengembangan industri green biofuel pada kawasasn terpilih.
BRIN telah menjadi inisiator Perpres tentang pengelolaan mikroorganisme yaitu melalui Peraturan Presiden No. 1/2021 tentang perlindungan kekayaan mikroorganisme Indonesia Secara garis besar Perpres ini mengatur 6 hal yaitu: (1) akses terhadap sampel yang mengandung mikroorganisme, (2) perlindungan mikroorganisme melalui mekanisme penyimpanan mikroorganisme mengikuti standard internasional, (3) pendistribusian mikroorganisme serta pemanfaataanya untuk kepentingan nasional, (4) perjanjian pengalihan material, (5) pengelolaan pangkalan data mikroorganisme, dan (6) pembinaan serta pengawasan pengelolaan mikroorganisme. PERPRES tersebut merupakan satu satunya peraturan nasional yang mengatur managemen sumber daya mikroorganisme yang memerlukan langkah langkah operasional lebih lanjut.