bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
OPTIMIZATION OF RIBOFLAVIN PRODUCTION USING BACILLUS CEREUS HDS07: A STRAIN ISOLATED FROM AGARICUS BISPORUS
Authors: M Hemalatha , C Subathra Devi 
Published: May 2023

The current study focused on the production and optimization of riboflavin from Bacillus cereus, a strain isolated from Agaricus bisporus. Seven different strains were isolated from Agaricus bisporus and screened for riboflavin production. Among the 7 strains, only 4 strains were identified as riboflavin producers by riboflavin assay medium (RAM). To determine the potency of the strains, selected strains were exposed to roseoflavin – an analogue of riboflavin. The potent strain was identified through morphological, biochemical, and molecular characterization and the strain name was designated as HDS07. Estimation of riboflavin was done by UV Spectrophotometry. Riboflavin production was done in Chemically Defined Medium (CDM) and De Man, Rogosa and Sharpe agar (MRS) using a strain Bacillus cereus HDS07. To enhance riboflavin production, the medium was optimized with different parameters like carbon, nitrogen sources, pH, temperature, and inoculum size. The potent strain HDS07 was identified as Bacillus cereus by 16S rDNA sequencing and NCBI-Gen Bank accession number - MK177597 was obtained. Riboflavin production from Bacillus cereus-HDS07 was more in the MRS medium than that of CDM. It was found to be 2.97 mg/L and 1.8 mg/L correspondingly. The maximum riboflavin (3.48 mg/L) was obtained from Bacillus cereus-HDS07 under the culture conditions; glucose, glycine, pH-6, 30℃, and 3% inoculum size. The current study emphasizes that the isolated potent strain Bacillus cereus-HDS07 from Agaricus bisporus could be used as a starter for the industrial production of riboflavin.
OIL EXTRACTION AND FATTY ACID CHARACTERIZATION OF SWEET PEPPERS SEEDS CAPSICUM ANNUM (L.) BY GAS CHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY(GC-MS) AND ITS USE IN BEEF BURGER PATTIES PRESERVATION
Authors: Eskander Mohammed Zyarah , Hassan Khalid Hassak Abdel , Alshara Ali , Taher Eman , Ali Zeinab 
Published: May 2023

The present study was conducted to estimate the physicochemical characteristics, fatty acids, phenolic compositions and antioxidant activity of the extracted sweet pepper seed oil (SPSO) using the Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) technique. The obtained oil yield was 14.7%. Outcomes of the extracted oil revealed the following physical and chemical properties: Iodine number 141.64 mg/100g, saponification number 197.51 mg KOH/g, peroxide number 3.63 meq/ Kg oil, free fatty acid 0.48, refractive index 1.467, specific gravity 0.924 g/cm3 and viscosity 63.24 cp. Applying GC-MS technique, cis-Palmitoleic acid was the predominating fatty acid, followed by Myristic acid and Pentadecylic acid while Heptanoic acid was the lowest one. Additionally, esters of some fatty acids and bioactive chemical compounds such as Phenol, 2,2'- methylene bis [6-(1,1-di methyl ethyl)-4-methyl] were determined. The antioxidant activity of SPSO at different concentrations 0.625, 1.25, and 2.50 % was estimated during the cold storage of beef burgerpatties at 4°C, and results revealed that the highest inhibition of 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) root was 74% at a concentration of 20 mg/ml. Whereas, a significant decrease (p≤ 0.05) in the peroxide value 12.27 mEq/ Kg was observed at 2.5 % SPSO,presenting the highest antioxidant activity through inhibiting the peroxide formation in burger samples by the end of the tenth day of storage at 4Co. In conclusion, SPSO is suggested as a powerful natural food preservative for application in the food industry. because of its bioactive antioxidant components.
FILAMENTOUS MICROMYCETES RESPONSIBLE FOR THE SPOILAGE OF SELECTED VEGETABLES IN THE FOOD RETAIL CHAIN
Authors: Maskova Zuzana , Barboráková Zuzana , Pilarčíková Katarína , Mrvová Monika , Tančinová Dana 
Published: May 2023

Vegetables represent a very important part of the diet. However, one of the problems of the vegetable market is its shelf life and related safety. A significant reason for vegetable losses in the retail network is the development of microorganisms, mainly micromycetes. They can significantly affect the quality of products, and due to the production of toxic metabolites, they also carry a toxicological risk. The aim of our study was to detect fungi that cause damage to selected types of vegetables in the food retail chains in Slovakia and are therefore directly responsible for product losses. Totally 44 samples of root, cabbage, and fruiting vegetables were mycologically analysed. Micromycetes, causing visible damage to the analysed vegetable samples, were inoculated to M137, M096, or M696 media from HiMedia and cultivated for 7 days at 25±1 °C. Important isolates were subjected to toxicological analysis by the thin-layer chromatography. The results show that the most common cause of carrot spoilage is the genus Berkeleyomyces. In the case of parsley, it was yeast Geotrichum candidum. Alternaria spp. occurred most often in the case of broccoli and cauliflower. Tomatoes were the most frequently spoiled by representatives of the genus Penicillium, or Botrytis cinerea and Cladosporium, cucumbers by Cladosporium and Alternaria species, similar to peppers, and the main spoiler of eggplants was Botrytis cinerea. Alternaria spp. showed a relatively high ability to produce altenuene, alternariol, and alternariol monomethyl ether. Penicillium expansum from carrots produced roquefortine C, patulin, and citrinin, and Penicillium paneum from tomatoes synthesized roquefortine C.
Do TripAdvisor Valences are Trustworthy on South Asian Destinations?
Authors: Veerasamy Senthil , Goswami Susobhan , Balasubramanian Kandappan 
Published: May 2023

Travellers prefer to rely on peers’ recommendations and review websites to look for reliable and unbiased information. Trustworthy communicators are more influential than the untrustworthy one. Trustworthy content is need of the hour in specific to post COVID19 travel. This research is analysing what propels a traveller towards destinations and empirically verify the valences of trustworthiness on TripAdvisor reviews. Content analysis of TripAdvisor reviews (153799 numbers) on South Asian destinations are captured, modelled, and analysed using Descriptive statistics, Regression Analysis and Structural Equation Modelling. Positive reviews are more trustworthy than the negative reviews and are helpful to potential tourist who seeks ‘real’ or ‘genuine’ reviews. There is no moderating effect of negative sentiments on Trustworthiness. Our research results find that valences of TripAdvisor review are useful to potential tourists for their travel planning and actions. Practitioners should listen to TripAdvisor review valences and keep up with the value chain, make the destinations more tourist friendly and evolve new themes. Tourism ecosystem should use modicum of digital opportunities emanating from sentiments and apply appropriate strategies to develop their destinations. This way, tourists will develop brand equity. This study contributes to the growing body of literature on polarity analysis in TripAdvisor reviews and investigated the relationship between positive and negative valences with trustworthiness.
Obtención y caracterización de la pectina extraída de la cáscara de pepino (Cucumis Sativus L-Variedad Híbrido Dasher II) y validarla como producto gelificante en compotas
Authors: Torres-Mendoza Karina Elizabeth , Lara-Tambaco Rosalba Mercedes , León-Araujo María Elena 
Published: May 2023

Esta investigación tuvo como objetivo obtener y caracterizar la pectina extraída de la cáscara de pepino (Cucumis Sativus L-Variedad Híbrido Dasher II) para validarla como producto gelificante en compotas”. La pectina extraída a partir de los diferentes frutos y vegetales, depende de la manipulación de las variables tales como: tiempo, pH y temperatura, dado, que generalmente el tiempo y la temperatura son los mismos en los distintos experimentos realizados se aplica en esta investigación a través del método analítico-experimental con el fin de mantener constantes las variables antes mencionadas excepto el pH ya que será ajustado a un valor de 1.5 y 2.5, para garantizar una óptima extracción y así definir a partir de los resultados, las mejores condiciones de obtención de pectina por el método de hidrólisis ácida, utilizando el HCl como agente extractante. Mediante el experimento realizado a nivel de laboratorio se ha demostrado que es posible extraer pectina a partir de la cáscara de pepino de la variedad Híbrido Dasher II, sin embargo, se obtuvo un rendimiento de 0,65% de pectina seca donde se determina que no hay rentabilidad en utilizar la materia prima como extracción de pectina. No obstante, en la compota de frutilla elaborada con la pectina extraída, se obtuvo una textura de gel estable con mínimas diferencias ante una compota comercial, característica que permitió obtener resultados positivos en las pruebas sensoriales resaltadas por los panelistas.
Benefits of Online Learning for Students of the PPKn Study Program Class of 2020 during the Covid 19 Pandemic
Authors: Mawene Enka , Sialana F , Soumokil Agustinus 
Published: May 2023

Students of the PPKn study program, teacher training faculties and education who during the pandemic used online learning on the one hand have benefits for students but on the other hand there are weaknesses of online learning. Online learning is learning carried out in the network, meaning learning that takes place online using applications that can display a class face-to-face online. Online learning has taken place in the Pancasila and citizenship education study programs since 2020 with the aim of meeting educational standards through the use of information technology.Basically, online learning is a tool or intermediary for the delivery of learning materials, it needs to be used, especially during a pandemic, therefore the use of online applications is one of the most important learning media carried out in learning activities between lecturers and students, teaching and learning activities are a process of forming self-understanding of science, knowledge, Psychic and social, in the implementation of online learning learning applications have an important role in increasing student motivation and interest, Based on the results of the study, researchers found that online learning is independent learning and high interactivity, able to increase memory levels, provide more learning experiences, with text, audio, video and animation all used to convey information, and also provide ease of conveying, updating content, downloading, students can also send emails to other students, send comments on discussion forums, use chat rooms, to videoconference links to communicate directly.
Effect of Pre-task Planning on the Speaking Accuracy of Iranian EFL Learners
Authors: Farde Davaji Ashour , Ghoorchaei Behrooz 
Published: May 2023

Introduction: Speaking is at the heart of second language learning. Nowadays, it is believed that pre-task planning, which is planning prior to performing a task, may enhance the speech production of learners. Therefore, the current study aimed to determine the effect of pre-task planning on the speaking accuracy of EFL intermediate learners.
Methodology: The participants in this study were 90 male and female EFL learners studying English at language institutes in Iran. To investigate the effect of individual and group pre-task planning on learners’ accuracy in speaking, the participants were randomly divided into three equal-in-number groups. In this regard, 30 participants were in individual pre-task planning, group pre-task planning, and no-planning groups. The obtained results of the pretests and post-tests were compared.
Results: The findings of the study revealed a positive meaningful relationship between pre-task planning time and speaking accuracy of Iranian EFL learners. It was found that individual pre-task planning was significantly more effective than group pre-task planning in terms of accuracy in Iranian EFL learners’ speaking. The findings indicated pre-tasking could improve learners’ speaking accuracy, compared to no-planning.
Conclusion: The obtained results of the current study may help language teachers, particularly syllabus designers, design pedagogical activities that pay specific attention to accuracy in language production so that learners can develop these elements of language production in a good balance.
Positive solutions for singular (p,q)-Laplacian equations with negative perturbation
Authors: Papageorgiou Nikolaos S. , Vetro Calogero , Vetro Francesca 
Published: May 2023

We consider a nonlinear Dirichlet problem driven by the -Laplacian and with a reaction consisting of a singular term plus a negative perturbation. Using regularization of the singular term and truncation and comparison techniques, we show that the problem has a unique positive smooth solution.
Kewenangan Otonomi Daerah: Sistem Pertanahan Daerah Istimewa Yogyakarta
Authors: Umar Jaenudin 
Published: May 2023

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji lebih dalam mengenai polemik pertanahan di D.I Yogyakarta. Selain itu, kewenangan kebijakan pertanahan yang diterapkan di D.I Yogyakarta apakah sesuai dengan Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2004 yaitu otonomi daerah bertujuan untuk memberikan kesejahteraan bagi masyarakat. Uraian poin penting dalam penulisan ini yaitu sejarah pertanahan Daerah Istimewa Yogyakarta, pelaksanaan sistem pertanahan di Daerah Istimewa Yogyakarta, serta pengelolaan dan pemanfaatan tanah Kasultanan dan Kadipaten. Ketiga hal tersebut diolah menggunakan metode hukum normatif dengan pendekatan perundang-undangan sebagai bahan hukum primer. Analisis dilakukan secara kualitatif dengan sistem penulisan bersifat deskriptif analisis. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa adanya dualisme hukum pertanahan D.I Yogyakarta yaitu hukum nasional (UUPA) dan hukum adat (Rijkshblaad). Penengah atas polemik tersebut, maka muncul Undang-Undang No. 13 Tahun 2012 tentang otonomi khusus bagi D.I Yogyakarta berfungsi untuk mengatur urusan rumah tangganya sendiri, termasuk sistem pertanahan. Sistem pertanahan yang ada di D.I Yogyakarta berbeda dengan daerah lain guna menjaga asal usul sejarah pertanahan D.I Yogyakarta. Otonomi daerah mempunyai tujuan untuk mensejahterakan masyarakat. Pengelolaan dan pemanfaatan tanah Kasultanan dan Kadipaten untuk kepentingan kebudayaan, kepentingan sosial serta kepentingan publik dengan didapatkannya perizinan baik dari Kasultanan maupun Kadipaten.
Domestic Wastewater Piping Network Planning and Technology Recommendations for Wastewater Treatment Case Study: The Ambarita Area, Samosir Regency, North Sumatra
Authors: Surya Irawan Diki , Ayu Puspito Sari Deffi , Ariesta Anggita 
Published: May 2023

Lake Toba is one of ten programs the Ministry of Tourism in the Republic Indonesia, as a priority tourism area because of its unique potential. The Ambarita is one of 16 villages that are priority areas in Simanindo Subdistrict, Samosir Regency. At present, the quality of Lake Toba's waters has been polluted, the pollution is caused by domestic waste water which is discharged directly without prior treatment. The purpose of this study is to plan a domestic wastewater pipeline network and recommendations for wastewater treatment plants with a centralized system in the Ambarita. This study uses a data analysis method by using a population projection approach with maximum capacity to be planned in the draft MasterPlan of Ambarita and literature study for WWTP technology recommendations. The results showed that the total discharge of wastewater in the Ambarita was 0,06495 m3/second and the results of laboratory tests showed the parameters that exceeded quality standard were free chlorine and fecal coli. Piping network planning in the Ambarita uses concrete type pipes with diameters of 100 mm, 125 mm, 150 mm, 200 mm and 250 mm. The selected Waste Water Treatment Technology recommended is anaerobic-aerobic biofilter technology with removal efficiency for fecal coli and free chlorine are 99.9% and 65%.
Pengaruh Mesin Produksi terhadap Kualitas Produk Tenun pada Kelompok Usaha Awayeras di Kabupaten Kepulauan Tanimbar
Authors: Lalamafu Polikarpus , Oratmangun Rendy 
Published: May 2023

Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan pengaruh mesin produksi terhadap kualitas produk tenun khas Tanimbar di Kabupaten Kepualauan Tanimbar, yang mana sampel yang digunakan adalah kelompok Usaha Awayeras dengan jumlah sampel sebanyak 30 orang. Metode penelitian yang digunakan untuk mendapat hasil yang dapat lebih akurat maka peneliti menggunakan regresi linear sederhana, dengan menggunakan test validitas dan reliabilitias terlebih dahulu untuk menjelaskan keadaan data. Berdasarkan hasil yang ditemukan maka uji validitas berada pada tingkat signifikan dan uji reliabilitas berada pada angka 84,3%, karena data yang dipergunakan valid dan reliabel maka peneliti melanjutkan pada uji hipotesis dengan hasil bahwa H0 ditolak dan H1 diterima. Karena itu sebagai saran karena ada pengaruh yang kuat untuk menjelaskan mesin produksi yang pergunakan, namun besaran pengaruh yang tidak begitu besar sehingga pada penelitian perikutnya untuk menggunakan variabel lain dalam faktor produksi.
Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kepatuhan Bidan Alumni Politeknik Bhakti Asih Purwakarta Terhadap Pelayanan Antenatal Care Sesuai Standar
Authors: Humaeroh Dita 
Published: May 2023

Kepatuhan bidan menerapkan standar pelayanan menentukan kualitas pelayanan. Tingkat kepatuhan Bidan alumni Politeknik Bhakti Asih Purwakarta dalam pelayanan antenatal care sesuai standar sangat rendah sebesar 52%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor Pendidikan, Pelatihan, Supervisi dan Motivasi yang berhubungan dengan kepatuhan Bidan dalam pelayanan ANC sesuai standar. Penelitian ini penting dilakukan karena kepatuhan Bidan dalam pelayanan antenatal care sesuai standar merupakan standar yang harus dilaksanakan oleh bidan dalam memberikan pelayanan kepada pasien antenatal care. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan rancangan cross sectional. Populasi penelitian adalah Bidan Alumni Politeknik Bhakti Asih Purwakarta angkatan X dan XI sebanyak 160 orang yang melakukan pelayanan Antenatal Care sesuai standar. Sample penelitian ini adalah Bidan Alumni yang di ambil dengan random sampling dan jumlah sampel sebanyak 114 orang. Hasil menunjukan adanya hubungan yang signifikan (p-value <0,05) antara Pendidikan (P-Value 0,018), Pelatihan (P-Value 0,029) dan Motivasi (P-Value 0,000) dengan Kepatuhan Bidan Alumni Politeknik Bhakti Asih Purwakarta dalam pelayanan ANC sesuai standar. Sedangkan faktor yang tidak berhubungan yaitu Supervisi (P-Value 0,416). Disarankan kepada Bidan Alumni Politeknik Bhakti Asih Purwakarta untuk patuh dalam menerapkan standar pelayanan antenatal care sesuai standar, dan memperbaiki supervisi dari kepala puskesmas/Bidan Koordinator/Bidan Praktek Mandiri untuk lebih meningkatkan kepatuhan bidan, serta mengadakan pelatihan berkaitan dengan kompetensi bidan.
Studi Literatur Pengaruh Pemberian Ekstrak Kemangi (Ocimum Basilicum L.) Terhadap Kadar Trigliserida pada Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Jantan Galur Wistar yang diberi Diet Tinggi Lemak
Authors: Fitriani Dita , Fitriyani Hasbie Neno Fitriyani Hasbie , Aprilianti Putri 
Published: May 2023

Obesitas merupakan timbunan triasil gliserol berlebih dijaringan lemak akibat asupan energi berlebih dalam waktu yang lama. Obesitas berhubungan dengan kadar serum tidak normal. Trigliserida adalah ester dari alkohol gliserol dengan asam lemak. Daun kemangi memiliki senyawa fitokimia antara lain flavonoid, asam galat, glikolisit, saponin, asam caseic, dan minyak atsiri yang mengandung eugenol (70,5%) sebagai komponen utama. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak kemangi (Ocimum basilicum L.) terhadap kadar trigliserida, mengetahui dosis dan lama pemberian ekstrak kemangi yang efektif dalam menurunkan kadar trigliserida. Metode penelitian yang digunakan adalah desain penelitian deskriptif. Studi pustaka (literature review) menggunakan database google scholar dan PubMed dengan menggunakan kata kunci yang digunakan dalam pencarian data untuk menelusuri jurnal yang terkait dengan ekstrak kemangi, trigliserida, tikus, dan diet tinggi. Hasil penelitian dari 11 jurnal yang telah di telaah bahwa pemberian ekstrak kemangi dapat menurunkan kadar trigliserida dengan dosis pemberian 200 mg/kgBB dapat menurunkan kadar trigliserida sebanyak 70% dengan lama pemberian 5 dan 6 minggu. Kesimpulan penelitian ini yaitu pemberian ekstrak kemangi efektif menurunkan kadar trigliserida pada tikus putih (Rattus norvegicus)jantan dengan dosis pemberian 200 mg/kgBB selama 5 dan 6 minggu menurunkan sebanyak 70%.
Pengetahauan Tentang Pemeliharaan Kesehatan Gigi Padasiswa Kelas V dan VI SDN Kanung 02 Kecamatan Sawahan Kabupaten Madiun
Authors: Handokoprastowo Martinus 
Published: May 2023

Permasalahan dalam penelitian adalah tingkat pengetahuan siswa kelas atas yaitu kelas V dan Kelas VI SDN Kanung 02 Kecamatan Sawahan Kabupaten Madiun tentang pentingnya kesehatan pribadi, khususnya dalam hal pemeliharaan kesehatan gigi yang masih kurang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingginya pengetahuan tentang pemeliharaan kesehatan gigi pada siswa kelas V dan kelas VI di SDN Kanung 02 Kecamatan Sawahan Kabupaten Madiun. Penelitian ini merupakan penelitian deskripsi dengan satu variable, yaitu pengetahuan tentang pemeliharaan gigi. Metode pemeliharaan yang digunakan adalah survey dengan menggunakan daftar pertanyaan sebagai alat pengumpulan data. Populasi penelitian adalah siswa kelas V dan Kelas VI SDN Kanung 02 Kecamatan sawahan kabupaten Madiun dengan jumlah keseluruhan 30 siswa yang terdiri dari 17 putra dan 13 putri. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan tehnik analisis deskripsi kuatitatif dengan presentase menggunakan tiga katagori penilaian yaitu : Tinggi, Sedang, dan Rendah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besarnya pengetahuan tentang pemeliharaan kesehatan gigi pada siswa kelas IV dan kelas VI SDN Kanung 02 Kecamatan sawahan Kabupaten Madiun, untuk katagori “tinggi” sebanyak 22 siswa atau sebesar 75% katagori “sedang” sebanyak 5 siswa atau sebesar 15% dan katagori “rendah” sebayak 3 siswa atau sebesar 10%. Dari hasil temuan dapat disimpulkan bahwa secara umum siswa kelas V dan VI masih kurang memperhatikan pemeliharaan kesehatan gigi dibuktikan dengan angka hasil penelitian pada kategori tinggi mencapai 75%.
Analisis Faktor-Faktor Penyebab Terjadinya Duplikasi Nomor Rekam Medis di Puskesmas Rawat Inap Tanjungsari
Authors: Rahmawati Tatin , Oktaviani Dinda , Hidayati Meira 
Published: May 2023

Latar Belakang: Sistem penomoran di Puskesmas Rawat Inap Tanjungsari yaitu menggunakan sistem unit (unit numbering system). Sistem ini dapat mempermudah saat melakukan pengambilan dan pengembalian berkas rekam medis. Dari penelitian yang kami lakukan ditemukan masalah yaitu terjadinya duplikasi nomor rekam medis. Hal tersebut disebabkan karena identifikasi yang kurang teliti dan detail, sehingga menyebabkan pasien mendapat lebih dari satu nomor rekam medis.
Tujuan: Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengidentifikasai faktor-faktor penyebab penomoran ganda.
Metode: Jenis penelitian ini menggunakan rancangan kualitatif dengan metode penilitian deskriftif . Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara pada petugas pendaftaran dan pada saat mencoba melakukan pendaftaran pasien menggunakan aplikasi SIMPUS.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa duplikasi nomor rekam medis di Puskesmas Rawat Inap Tanjungsari selama satu bulan penelitian sebanyak 50 dari jumlah kunjungan sebanyak 2276 pasien yaitu sebesar 2,2%.
Kesimpulan: Dari penelitian yang kami lakukan maka dapat disimpulkam bahwa terdapat 2,2% terjadinya duplikasi nomor rekam medis dimana hal ini disebabkan karena kurang telitinya petugas pendaftaran saat mengidentifikasi data pasien sehingga jika data pasien tidak ditemukan maka pasien akan dianggap pasien baru dan diberi nomor baru.