تقييم القدرة التخزينية لبعض أصناف البصل المنـزرعة بكثافات مختلفة تحت ظروف منطقة الجبل الأخضر
Authors: جاد الله سليمان عمر , محمد صالح عبد الرحيم , عبد الواحد أحمد محمد أحمد 
Published: July 2023

تم تقييم ستة أصناف من البصل تحت أربع مسافات للزراعة بين الشتلات ،بمزرعة قسم البستنة بكلية الزراعة - جامعة عمر المختار - بالبيضاء - منطقة الجبل الأخضر خلال الموسم الصيفى لعامي 2006 و 2007 ، وكانت الأصناف المختبرة هي رد أمبوستا ، تكساس ايرلى جرانو ، رد كرويل ، جيزة 6 ، جيزة 20 ، البحيري . وكانت مسافات الزراعة بين الشتلات هي 7.5 ، 10 ، 12.5 ، 15سم ، والتي تعادل 532 ، 400 ، 320 ، 126 ألف شتلة للهكتار ، على التوالي .
قورنت الأصناف ، مسافات زراعة الشتلات ، وطريقة التخزين والتفاعل بينهما من حيث قابلية الأبصال للتخزين لمدة ستة شهور تحت ظروف الغرفة العادية والتخزين المبرد على درجة الصفر المئوي .
ويمكن تلخيص النتائج المتحصل عليها كما يلي :

أدى التخزين في الثلاجة إلى خفض معنوي في كل من نسبة الفقد في الوزن الرطب والتزريع والعفن ، مقارنة بالتخزين في الغرفة .
زادت نسبة كل من الفقد في الوزن الرطب والعفن بالأبصال بزيادة مسافة الزراعة خاصة عند المقارنة بين مسافة 7.5 و15سم في جميع فترات التخزين المختبرة في عامى الدراسة .
كانت مسافة 7.5سم هي الأفضل معنوياً في تخفيض نسبة الأبصال المزَّرعة ، في جميع فترات التخزين خلال العامين .
سجل الصنف ردأمبوستا أقل نسبة فقد في الوزن الرطب (7.53%) بعد 30 يوم من بداية التخزين ، وأقل نسبة تزريع (6.40%) ، وأقل عفن (3.29%) بعد 180 يوم من بداية التخزين ، في حين سجل الصنف رد كرويل أكبر نسبة في كل من الفقد في الوزن الرطب (12.48%) و التزريع (88.59%) ، في حين اظهر الصنفان جيزة 6 ، وجيزة 20 أكبر نسبة عفن (18.13%) ، في نفس المواعيد المذكورة .

أدى زيادة المسافة من 7.5 إلى 12.5سم مع التخزين في الثلاجة ، ومن 7.5 إلى

15سم تحت ظروف التخزين في الغرفة إلى زيادة نسبة الفقد في الوزن الرطب للأبصال .
كانت المعاملات التوافقية المشتملة على مسافة 7.5 سم مع التخزين في الغرفة ، ومسافة 10 سم مع التخزين المبرد هي الأفضل لتقليل نسبة تزريع الأبصال ، في حين أدت المسافات الأوسع إلى زيادة نسبة التزريع .
أدت زيادة المسافة بين النباتات إلى زيادة نسبة العفن بالأبصال المخزنة في الغرفة أو الثلاجة ، في جميع فترات التخزين ، خلال العامين ، خاصة عند المقارنة بين مسافتي 7.5 ، 15سم .
التخزين في الثلاجة مقارنة بالتخزين في الغرفة هو الأفضل في تخفيض نسبة الفقد في الوزن الرطب لجميع الأصناف ، في جميع فترات التخزين ، إلا أن قيمة و معنوية هذا النقص قد اختلف باختلاف الصنف و فترة وطريقة التخزين .
لا فرق معنوي في نسبة تزريع الأبصال المخزنة في الغرفة أو الثلاجة لأصناف ردامبوستا ، البحيري ، جيزة 6 ، جيزة 20 ، عند جميع فترات التخزين في العامين ، والصنف تكساس إيرلي جرانو ، ورد كرويل عند 120 يوم في العام الثاني فقط .
لم يكن لطريقة التخزين تأثير معنوي على النسبة المئوية لعفن الأبصال لأصناف ردأمبوستا ، البحيري ، رد كرويل في عامي الدراسة ، في حين تأثرت باقي الأصناف بطريقة التخزين .
كان هناك اختلاف نسبي بين الأصناف في درجة استجابة أبصالها المخزنة لنسبة الفقد في الوزن الرطب ، باختلاف مسافات الزراعة ، فترة التخزين وموسم الزراعة .
لم يكن لمسافة الزراعة تأثير معنوياً على نسبة تزريع أبصال صنف ردأمبوستا حتى نهاية التخزين (180 يوم) ، وصنف جيزة 6 حتى 150 يوم ، وصنف جيزة 20 حتى 120 يوم من التخزين ، في حين تأثرت باقي الأصناف .
لم تؤثر مسافة الزراعة على نسبة العفن ، في جميع فترات التخزين ، لأصناف ردامبوستا ، جيزة 6 ، وتكساس إيرالي جرانو ، وعند 150 يوم لصنفي بحيري وجيزة 20 ، في حين تأثرت باقي الأصناف بمسافات الزراعة .
كانت مسافة 10سم هي العامل المؤثر لتقليل نسبة التزريع لجميع الأصناف ، فيما عدا جيزة 6 ، في كل من الثلاجة والغرفة .
لم يكن لمسافة الزراعة تأثيراً على نسبة الفقد في الوزن الرطب لأبصال صنف ردامبوستا المخزنة في الثلاجة ، في جميع فترات التخزين خلال العامين ، في حين كانت مسافة 7.5سم هي الأفضل في تقليل الفقد في الوزن عند التخزين في الغرفة ، كما لم يكن لمسافات الزراعة تأثير على كل من نسبة التزريع أو عفن الأبصال .
لم تؤثر مسافات الزراعة في العام الثاني على نسبة تزريع أبصال صنف تكساس إيرلي جرانو المخزنة حتى 150 يوم في الثلاجة و 120 يوم في الغرفة ، في حين كانت مسافة 10سم ،في العام الأول ، هي الأفضل في تقليل نسبة التزريع . وعلاوة على ذلك لم تكن لمسافات الزراعة تأثير على نسبة العفن ، في حين كانت مسافة 7.5سم هي الأفضل في تقليل نسبة الفقد في الوزن الرطب ، سواء للأبصال المخزنة في الغرفة أو الثلاجة ، بالرغم من عدم وجود فروق معنوية أحيانا بينها وبين مسافتي 12.5 و 15 سم .