Connaissance, identification et étude phytochimique de deux plantes médicinales appelées «ginseng» à Yaoundé (Cameroun)
Authors: Yissibi Emilienne Pola , Tajeukem Vice Clotèxe , Kpoumie Hubert Mounmemi , Mfifen Aristide Munvera , Maffo Nicole Maffo , Mfifen Aristide Munvera , Maffo Nicole Maffo , Mkounga Pierre , Bayaga Hervé Narcisse , Essomba Claudine Ntsama , Zapfack Louis 
Published: August 2023

La forte demande des préparations à base de racines de Panax ginseng C.A. Meyer (Araliaceae), pour ses propriétés adaptogènes, a motivé la commercialisation de plantes de taxonomies différentes sous la désignation « ginseng ». Sachant que P. ginseng, « véritable ginseng », doit ces propriétés surtout aux saponosides et polysaccharides, et qu’il est cultivé principalement dans les régions tempérées froides, ce travail visait à contribuer à la connaissance des plantes médicinales dont les racines sont appelées « ginseng » à Yaoundé. Un criblage phytochimique des macérats aqueux et hydroalcooliques des racines fraiches broyées a complété une enquête ethnobotaniques menée auprès de 400 personnes. On a ainsi évalué l’état de leurs connaissances de la ressource et identifié deux espèces botaniques de familles différentes : Asparagus drepanophyllus Welw. ex Baker (Asparagaceae) et Vernonia guineensis Benth. (Asteraceae). 51% des personnes déclarant connaitre le « ginseng » avaient des sources d’information informelles peu fiables (médias, publicités, véhicules de transports en commun) et n’avaient jamais vu la plante entière. Les racines étaient les parties les plus sollicitées (67%) tandis que la décoction (37%), l’infusion (33%) et la macération (17%) étaient les modes de préparation les plus fréquents. Les saponines et les polysaccharides étaient très présents dans les extraits aqueux des racines des 2 espèces alors que les composés phénoliques, anthocyaniques, flavonoïdes et les tanins présents chez V. guineensis étaient absents chez A. drepanophyllus. Ces principaux groupes chimiques pourraient justifier leur utilisation comme adaptogènes mais la connaissance de la ressource est insuffisante et ce travail peut constituer un apport scientifique à la sécurité des produits de santé à base de plantes vendus librement.

English title: Knowledge, identification and phytochemical study of two medicinal plants called «ginseng» in Yaoundé (Cameroon)
The high demand for ginseng root preparations, Panax ginseng C.A. Meyer (Araliaceae) for its adaptogenic properties has led to the marketing of plants of different taxonomies under the designation «ginseng». Knowing that P. ginseng, "real ginseng", owes these properties especially to saponosides and polysaccharides, and that it is grown mainly in cold temperate regions, this work aimed to contribute to the knowledge of medicinal plants whose roots are called “ginseng” in Yaoundé. A phytochemical screening of aqueous and hydroalcoholic macerates of fresh ground roots completed an ethnobotanical survey conducted among 400 people. We assessed their knowledge of the resource and identified two botanical species from two different families: Asparagus drepanophyllus Welw. ex Baker (Asparagaceae) and Vernonia guineensis Benth. (Asteraceae). 51% of people who said they know “ginseng” have unreliable informal sources of information (media, advertising, public transport vehicles) and have never seen the whole plant. Roots were the most frequently used parts (67%). Decoction (37%), infusion (33%) and maceration (17%) were the most common methods of preparation. Saponins and polysaccharides were very present in the aqueous extracts of the roots of both species while phenolic compounds, anthocyanins, flavonoids and tannins present in V. guineensis were absent in A. drepanophyllus. These major chemical groups may justify their use as adaptogens but there is insufficient knowledge of the resource and this work can be a scientific contribution to the safety of freely sold herbal health products.