bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Pemanfaatan agens hayati (Trichoderma asperellum) sebagai biopestisida pada Kelompok Tani Pita Aksi di Desa Pitusunggu, Kabupaten Pangkep
Authors: Wisdawati Eka , Kafrawi Kafrawi , Sarmila Sarmila , Raihan Muh. 
Published: February 2023

Patogen tular tanah merupakan patogen yang dapat menimbulkan penyakit pada berbagai jenis tanaman kacang-kacangan, padi, ubi jalar, pisang, jeruk, gandum, keladi, kentang serta menimbulkan berbagai gejala antara lain rebah kecambah, layu, busuk batang bahkan kematian pada tanaman. Kelompok Tani Pita Aksi merupakan kelompok tani wanita yang mengusung sayuran organik, tetapi .masih minim memiliki pengetahuan mengenai pengendalian hayati. Pengendalian yang selama ini dilakukan hanya secara mekanis dengan membuang bagian tanaman yang bergejala. Oleh karena itu perlu dilakukan edukasi mengenai alternatif pengendalian yang murah dan ramah lingkungan yang salah satunya adalah pemanfaatan agens hayati (Trichoderma asperellum) sebagai biopestisida. Tujuan kegiatan pengabdian pada masyarakat ini adalah meningkatnya pengetahuan dan keterampilan petani dalam membuat biopestisida, sehingga masyarakat tidak tergantung pada pestisida sintetik.. Mitra Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat ini adalah Kelompok Tani Pita Aksi di Desa Pitusunggu, Kecamatan Ma’rang, Kabupaten Pangkep. Metode dan tahapan pelaksanaan adalah melalui sosialisasi kegiatan yang dilanjutkan dengan penyuluhan, pelatihan tentang pembuatan biopestisida dan pendampingan. Hasil dari pelaksanaan pengabdian pada masyarakat ini adalah terjadinya peningkatan pemahaman dan keterampilan petani dalam pembuatan biopestisida dengan memanfaatkan Trichoderma asperellum sebagai agens hayati. Selain itu, demplot yang telah dibuat untuk mempraktekkan pembuatan biopestisida oleh petani Pita Aksi juga mendapat respon yang cukup besar. Hal ini ditunjukkan dari minat dan pertanyaan yang diajukan petani saat penyuluhan dan pelatihan berlangsung. Dengan adanya kegiatan pengabdian ini, maka petani bertambah wawasannya terkait pentingnya penggunaan biopestisida sebagai pengendali hayati pada patogen penyebab penyakit pada tanaman. Produk biopestisida ini dapat digunakan sebagai pengganti pestisida sintetik.
Konservasi mangrove sebagai Green Belt pelindung Pantai Talaka Kelurahan Talaka Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan
Authors: Gani Irwan , Suaib Syatir , Aliffathur Ahmad 
Published: February 2023

Pesisir Kabupaten Pangkep dijadikan sebagai salah satu pusat kegiatan masyarakat seperti wisata pantai, pemukiman dan jalan. Pengeksploitasian sumber daya pesisir menyebabkan terjadinya penurunan ekosistem pesisir menjadi tak terkontrol. Hal ini mengakibatkan kerusakan ekosistem pantai. Proses akresi dan erosi yang berlangsung di daerah pantai menyebabkan terjadinya perubahan garis pantai yang cenderung mengikis sedikit demi sedikit daratan di sekitar pantai.Mangrove tumbuh subur di garis pantai Kelurahan Talaka. Pantai dan sepanjang sungai Dusun Leppangeng telah menjadi hutan mangrove. Mayoritas mangrove yang tumbuh adalah jenis Rhzipora, Avicenna dan Nypa. Mangrove ini masih tebal dan tumbuh sepanjang sungai Leppangeng sekitar 2-4 kilometer. Telah dipahami secara luas bahwa ekosistem mangrove memegang peranan penting dalam memberikan jasa lingkungan sebagai pendukung utama kehidupan dan habitat biota laut penting seperti ikan, kepiting, kerang-kerangan dan lain-lain. Fungsi penting lainnya adalah melindungi pantai dari erosi/abrasi, intrusi air laut dan gelombang badai. Mitra pengabdian ini adalah masyarakat yang tinggal disekitar hutan mangrove di Dusun Leppangeng. Mereka bermata pencaharian sebagai petani tambak ikan bandeng dan nelayan rajungan. Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan metode ceramah dan diskusi. Hasil Kegiatan pengabdian adalah menjadikan perwakilan masyarakat yang hadir paham akan fungsi mangrove sebagai green belt pelindung pantai.
Pemberdayaan wirausaha muda di Kabupaten Pangkep dengan pelatihan teknologi pengolahan Dimsum pelangi ikan bandeng
Authors: Tartar Sri Udayana , Fitri Muhammad 
Published: February 2023

Diversifikasi olahan produk bandeng merupakan upaya untuk mencukupi selera masyarakat dalam mengonsumsi ikan sebagai sumber protein. Salah satu olahan ikan bandeng adalah bandeng tanpa duri dan aplikasi olahannya adalah Dimsum. Produk ini mempunyai cita rasa yang spesifik, digemari banyak orang. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah memberdayakan kelompok masyarakat melalui pelatihan pengolahan dimsum ikan bandeng. Kegiatan telah dilaksanakan pada bulan Juni tahun 2022 di Inkubator Bisnis Wirausaha Hebat Kota Pangkajene Kabupaten Pangkep. Sasaran utama pengabdian kepada masyarakat ini adalah Wirausaha Muda Kabupaten Pangkep. Kegiatan ini dilakukan dengan menggunakan metode pelatihan pembuatan produk Dimsum pelangi. Kegiatan tersebut dilakukan melalui tahapan-tahapan yaitu; survey lokasi kegiatan dan mitra, sosialisasi pelaksanaan kegiatan dan pelaksanaan kegiatan. Hasil pelaksanaan kegiatan menunjukkan bahwa pengetahuan dan keterampilan kelompok sasaran dalam pengolahan hasil perikanan khususnya dimsum pelangi ikan bandeng bertambah dengan mengikuti kegiatan ini. Pembuatan dimsum ini dengan bahan baku komoditas unggulan Kabupaten Pangkep yaitu ikan bandeng dan memberikan variasi warna dimsum pada kulit yang digunakan dengan penambahan pewarna alami dari tanaman lokal yang ada di Kabupaten Pangkep sebagai inovasi dan keterbaharuan produk yang dihasilkan yaitu dimsum pelangi.
Analisis lama fermentasi dan jenis pewarna alami terhadap mutu terasi ikan bete-bete (Leiognathus equulus)
Authors: Mustafa Arnida , Arsyad Muh Ali , Rosmaladewi Rosmaladewi , Yuafi Hamdan , Nurafni Nurafni 
Published: February 2023

Terasi merupakan salah satu produk hasil fermentasi ikan atau udang yang hanya mengalami perlakuan penggaraman tanpa diikuti dengan penambahan asam, kemudian dibiarkan beberapa saat agar terjadi proses fermentasi. Terasi yang dijual dipasaran saat ini memiliki warna yang coklat sehingga kurang disukai oleh konsumen Tujuan dilakukannya/penelitian/ini yaitu/menganalisis pengaruh lama fermentasi dan jenis pewarna alami terhadap mutu terasi ikan bete-bete (Leiognathus equulus). Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua faktor dengan tiga taraf perlakuan dan diulang sebanyak dua kali. Faktor pertama A perbandingan lama fermentasi meliputi A1 (10 jam), A2 (15 jam), dan A3 (20 jam). Faktor kedua B yaitu ekstrak pewarna alami meliputi kulit buah naga (B1), daun pandan (B2), dan kulit manggis (B3). Dilakukan analisis organoleptik metode hedonik kemudian analisis data menggunakan Statistical Package for Social Science (SPSS) versi 23 for Windows, Analysis/of/Variance/ (ANOVA), dan apabila terdapat pengaruh yang signifikan maka dilanjutkan dengan uji Tukey. Hasil uji sidik ragam perlakuan lama fermentasi dan pewarna alami tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap kadar air, kadar abu, kadar protein dan uji organoleptik warna, aroma, tekstur dan rasa terasi ikan bete-bete.
Respon ketahanan tiga kultivar ubi jalar (Ipomoea batatas L.) terhadap hama boleng (Cylas formicarius)
Authors: Mallarangeng Rahayu , Rahman Abdul , Taufik Muhammad , Syair Syair , Hasan Asmar , Asniah Asniah , Aprilia Aprilia 
Published: February 2023

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi respon tiga kultivar ubi jalar (Ipomea batatas L.) terhadap hama boleng (Cylas formicarius). yang dilaksanakan di Laboratorium Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo yang berlangsung pada Oktober 2021 sampai Februari 2022. Penelitian disusun berdasarkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan tiga perlakuan dan setiap perlakuan diulang sembilan kali. Perlakuan Kultivar Helaleke, Kultivar Cilembu dan Kultivar Antin. Variabel yang diamati yaitu severitas (tingkat keparahan), populasi larva, pupa dan Imago, persentase kehilangan berat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga kultivar ubi jalar yaitu Cilembu tingkat keparahan sebesar 23,61%, populasi larva, pupa dan imago (41,56; 39,00; 44,44 individu), persentase kehilangan berat yaitu 17,22% termasuk kategori agak tahan, Helaleke, tingkat keparahan 53,43%, poulasil larva, pupa dan imago (69,89; 62,22; 9,33 individu), persentase kehilngan berat yaitu 24,44% termasuk kategori peka, diikuti Antin dengan tingkat keparahan 45,83%, populasi larva, pupa dan imago (59,33; 51,89; 6,78 individu), persentase kehilngan berat yaitu 21,67% agak peka. Berdasarkan hasl penelitian dianjurkan untuk menanam kultivar Cilembu, untuk mereduksi serangan hama boleng walaupun dari ketiga kultivar yang diteliti tidak dietmukan kultivar yang tahan terhadap hama boleng
Potensi pasir pesisir sebagai media tumbuh pada budidaya tanaman selada (Lactuca sativa L.) secara hidroponik substrat di polibeg
Authors: Adawiyah Robiatul , Safuan La Ode , Nurmas Andi , Subair Imran , Inal Inal , Namriah Namriah , Pakki Terry , Yuswana Agung 
Published: February 2023

Ketersediaan lahan yang ideal untuk tanaman selada terutama di daerah pesisir sangat terbatas. Salah satu upaya untuk mengatasi hal tersebut adalah dengan budidaya tanaman selada dengan sistem hidroponik substrat dalam polibeg. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi pasir pesisir sebagai media tumbuh tanaman selada yang dibudidayakan secara hidroponik substrat di polibeg dibandingkan dengan media tumbuh top soil. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapangan Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo dan di Laboratorium Agroteknologi Unit Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri atas 5 taraf perlakuan yaitu: top soil (K0), Pasir : pupuk kandang sapi = 4:1 (K1), Pasir : pupuk kandang sapi = 3:2 (K2), Pasir : pupuk kandang sapi = 3:2 (K3), Pasir : pupuk kandang sapi = 1:4 (K4). Variabel yang diamati yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, luas daun, berat berangkasan basah (g), dan berat berangkasan kering (g). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pasir pesisir berpotensi sebagai media tumbuh tanaman selada. Perlakuan pasir pesisir : pupuk kandang kotoran sapi (1 : 4 ( (K4)) dan perlakuan pasir pesisir : pupuk kandang kotoran sapi (2 : 3 (K2)) memberikan pengaruh yang lebih baik terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman selada.
Pengaruh metode priming organik dan anorganik terhadap viabilitas benih padi gogo
Authors: Kadir Muhammad , Baso Baso , Yassin Miss Rahma , Halid Erna 
Published: February 2023

Priming menjadi pendekatan penting untuk meningkatkan pertahanan tanaman terhadap cekaman biotik dan abiotik. Banyak senyawa yang dapat digunakan untuk priming atau metode priming yang efisien digunakan sebagai perlakuan awal benih untuk meningkatkan perkecambahan dan potensi toleransi terhadap berbagai cekaman. Pengujian metode priming menggunakan bahan organik (ekstrak daun kelor) maupun senyawa anorganik dilakukan untuk mengetahui perbedaan respon bahan yang digunakan terhadap viabilitas benih padi gogo yang menjadi salah satu parameter performa pertumbuhan tanaman pada fase pertumbuhan selanjutnya. Pengujian dilakukan pada benih padi gogo varietas Situbagendit dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan beberapa perlakuan priming yaitu priming dengan air (aquadest) sebagai kontrol, Osmopriming menggunakan Polyetilenglycol (PEG) 15 %, Redox priming menggunakan larutan H2O2 3 %, dan priming menggunakan bahan organik dari ekstrak daun kelor 50%. Pengamatan dilakukan terhadap Persentase berkecambah dan Potensi Tumbuh Maksimal (%), Daya Berkecambah, Kecepatan berkecambah, Indeks Vigor, dan Keserempakan berkecambah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh nyata metode priming yang berbeda pada parameter Persentase perkecambahan dengan rata-rata persentase perkecambahan terbaik pada perlakuan Osmopriming PEG (anorganik) 87.6 % dan Ekstrak Daun Kelor (Organik) 85 %. Pengaruh yang nyata juga ditunjukkan pada Parameter Kecepatan berkecambah dengan rata-rata terbaik adalah Perlakuan Priming organik menggunakan ekstrak daun kelor menunjukkan kecepatan rata-rata perkecambahan 2,36 hari serta Priming Anorganik menggunakan larutan PEG yang menunjukkan rata-rata kecepatan berkecambah 2,4 Hari.
Analisis pendapatan peternak ayam Broiler pola bermitra di peternakan Marwanah
Authors: Wadi Ahmad , Nur Muhammad Ihsan , Effendi Subhan , Bando Nur Jannah 
Published: February 2023

Ànalisis pendapatan akan memberikan gambaran tentang berapa besar keuntungan yang didapatkan di dalam satu usaha untuk mengukur tingkat keberhasilan suatu usaha. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pendapatan peternak ayam broiler pola kemitraan di usaha Marwanah. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2022 sampai Mei 2022 di usaha Marwanah Desa Padanglampe Kecamatan Marang Kabupaten Pangkajene Kepulauan, Sulawesi Selatan. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif deskriptif. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini berupa observasi dan wawancara. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah biaya total, penerimaan, pendapatan, dan R/C Rasio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya tetap sebesar Rp. 6.294.440 dan biaya variabel sebesar Rp. 559.388.910. Total biaya produksi sebesar Rp. 562.704.130 penerimaan sebesar Rp. 603.765.554 diperoleh pendapatan peternak ayam broiler di usaha Marwanah pola kemitraan sebesar Rp. 41.061.424, dengan R/C Ratio yaitu 1.08 sehingga usaha Marwanah pola bermitra layak untuk diusahakan karena nilai R/C Ratio lebih dari 1. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa usaha peternak ayam broiler pola bermitra di usaha Marwanah layak diusahakan.
Pengaruh pemberian kombinasi tepung jintan hitam Dan tepung daun mengkudu terhadap biaya produksi Dan pendapatan usaha ternak puyuh
Authors: Aisyah Aisyah , Abdullahi Alima Bachtiar , Nur Khaeriyah , Aswin Aswin , Sanubari Muh Akram 
Published: February 2023

Salah satu penyakit yang biasa menyerang puyuh adalah radang usus yang akan berdampak pada penurunan produktifitasnya. Pemberian pakan tambahan berupa kombinasi tepung jintan hitam (Nigella Sativa) dan tepung daun mengkudu (Morinda citrifolia L) akan dapat memaksimalkan pertambahan bobot badan puyuh, karkas dengan kualitas lebih baik, serta tidak rentan terserang penyakit sehingga bisa meningkatkan harga jual produksi puyuh. Penggunaan pakan tambahan herbal tersebut tentu akan menambah biaya produksinya, sehingga berimbas pada pendapatan. Penelitian bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian pakan tambahan berupa kombinasi tepung jintan hitam (Nigella Sativa) dan tepung daun mengkudu (Morinda citrifolia L) terhadap biaya produksi dan pendapatan puyuh petelur. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan, 4 ulangan dengan masing-masing ulangan terdiri dari 6 ekor puyuh. Perlakuan pakan yang diberikan adalah P0: pakan basal (kontrol), P1 = pakan basal + 1% tepung jintan hitam + 3% tepung daun mengkudu, P2 = pakan basal + 2 % tepung jintan hitam + 2% tepung daun mengkudu, P3 = pakan basal + 3 % tepung jintan hitam + 1% tepung daun mengkudu. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan tambahan berupa kombinasi tepung jintan hitam (Nigella Sativa) dan tepung daun mengkudu (Morinda citrifolia L) berpengaruh nyata meningkatkan biaya produksi (P<0.05) tetapi tidak berpengaruh nyata (P>0.05) dalam meningkatkan pendapatan dan Income Over Feed Cost (IOFC) selama ±4 pekan pemeliharaan. Perlakuan terbaik untuk menghasilkan pendapatan dan IOFC yang tertinggi adalah perlakuan pemberian pakan tambahan berupa kombinasi 1% tepung jintan hitam dan 3% tepung daun mengkudu (P1).
Kadar protein kasar dan serat kasar kulit kacang tanah yang difermentasi menggunakan EM4 dengan level yang berbeda
Authors: Zainal Mughny Maulidya , Aswin Aswin , Mariana Dina , Damayanti Elsa , Samid Muhammad Syarif , Akhsan Fitriana 
Published: February 2023

Limbah tanaman pangan dapat dimanfaatkan sebagai pakan pengganti hijauan yang ketersediaanya semakin terbatas. Salah satu limbah yang dapat digunakan adalah limbah kacang tanah yaitu pada bagian kulit kacang tanah. Namun penggunaannya terbatas karena serat kasar tinggi dan protein rendah. Oleh karena itu, teknologi yang dapat digunakan yaitu dengan fermentasi menggunakan Effective Microorganism 4 (EM4). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh fermentasi terhadap kadar protein kasar dan serat kasar dari kulit kacang tanah. Penelitian ini dirancang berdasarkan rancangan acak lengkap 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Fermentasi menggunakan EM4 disusun dengan perlakuan sebagai berikut : P0 = 0% (Kontrol) P1 = 5% EM4 P2 = 10% EM4 P3 = 15% EM4. Paremeter yang diuji dalam analisis proksimat yaitu: Protein Kasar dan Serat Kasar. Hasil yang diperoleh yaitu perbedaan level fermentasi memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap kadar protein kasar kulit kacang tanah. Sedangkan kandungan serat kasar tidak berpengaruh secara nyata (P>0,05) oleh perbedaan level EM4 dalam fermentasi kulit kacang tanah. Kesimpulan penelitian ini yaitu fermentasi kulit kacang tanah menggunakan EM4 dengan kadar 15% memberikan hasil yang paling optimal.
Mutu abon Kerang Darah (Anadara granosa) dengan Dami Nangka sebagai bahan pengisi
Authors: Nurmiah Sitti , Rusli Arham , Amalya Rezky , Fitriani Fitriani 
Published: February 2023

Abon merupakan salah satu produk olahan daging yang dikenal dan digemari semua golongan masyarakat Indonesia. Penambahan dami nangka sebagai bahan subtitusi merupakan pemanfaatan limbah yang diharapkan dapat memberikan volume abon kerang sebagai bahan lauk pauk dan sumber protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji mutu abon kerang darah dengan penambahan dami nangka. Parameter mutu abon yang dianalisis adalah kadar air dan kadar protein. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang diterapkan adalah proporsi penggunaan daging kerang darah dan dami nangka yaitu P1 (70%:30%); P2 (60%:40%) dan P3 (50%:50%). Setiap perlakuan diulang sebanyak 2 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan penambahan dami nangka terhadap abon kerang darah berpengaruh nyata terhadap kadar air dan kadar protein yang dihasilkan. Perlakuan terbaik diperoleh pada perlakuan penggunaan daging kerang darah 70% dan dami nangka 30%. Formulasi kombinasi daging kerang darah dan dami nangka yang terbaik ini menghasilkan abon kerang darah dengan kadar air 9.26% dan protein 16,12%.
Perbedaan biaya pemeliharaan ayam Kub menggunakan pakan lokal dan pakan pabrikan
Authors: Masir Ummul , Ali Zulkifli , Aisyah Aisyah , Jumatriatika Jumatriatika , Nurdin Fauziah 
Published: February 2023

Stabilitas peternakan unggas di Indonesia salah satunya dipengaruhi oleh ketergantungan bahan baku impor yang kuantitas dan harganya dinamis. Pendekatan yang dapat dilakukan yakni memanfaatkan pakan lokal yang mampu menyeimbangi protein dalam pakan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan antara biaya pakan lokal dengan pakan pabrikan yang diberikan pada ternak ayam KUB. Pemeliharaan ayam dilaksanakan pada bulan Oktober hingga Desember 2022 di kandang pemeliharaan ayam KUB Politani Pangkep. Data secara deskriptif dengan dua perlakuan yakni pakan pabrikan PT Charoen Pokphand (P1) dan pakan lokal (P2). Parameter yang diamati adalah penggunaan biaya dan pendapatan dari kedua perlakuan. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 100 ekor DOC ayam KUB yang dipelihara selama 1 periode (8 pekan) pada kandang litter free range. Hasil penelitian memerlihatkan total biaya yang dikeluarkan pada P1 dan P2 secara berturut turut adalah Rp. 1.962.719 (P1) dan Rp. 1.527.100 (P2). Penerimaan hasil penjualan ternak sebesar Rp. 2.760.000 (P1) dan Rp. 1.527.000 (P2), sehingga diperoleh pendapatan antara P1 dan P2 masing-masing Rp. 797.281 dan Rp. 497.900. Berdasarkan data yang diperoleh dapat disimpulkan penggunaan pakan pabrikan memerlukan biaya yang lebih tinggi dibandingkan pakan lokal, namun memberikan pendapatan yang lebih tinggi dibandingkan P2. Hal ini disebabkan tingginya harga tawar berdasarkan bobot badan ternak yang diperoleh.
Pengaruh kombinasi tepung Jintan Hitam (Nigella sativa) dan tepung daun Mengkudu (Morinda citrifolia L) terhadap performa Puyuh
Authors: Alwi Windawati , Harifuddin Harifuddin 
Published: February 2023

Dua diantara tanaman herbal yang bisa dijadikan feed additive dari sekian banyak tanaman herbal adalah jintan hitam dan daun mengkudu. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kemampuan jintan hitam dan daun mengkudu dalam meningkatkan performa pada puyuh. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah puyuh strain Autumn umur 66 hari sebanyak 96 ekor, masing-masing 6 ekor untuk setiap unit percobaan. Metode penelitian menggunaan rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 4 kali ulangan yaitu P0 (Pakan Basal), P1 (Pakan Basal + 1% Tepung Jintan Hitam + 3% Tepung Daun Mengkudu), P2 (Pakan Basal + 2 % Tepung Jintan Hitam + 2% Tepung Daun Mengkudu), P3 (Pakan Basal + 3 % Tepung Jintan Hitam + 1% Tepung Daun Mengkudu). Analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap produksi telur dan konsumsi pakan tapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konversi pakan. Kesimpulan dari peneltian ini adalah performa terbaik pada puyuh yaitu dengan pemberian pakan dengan penambahan kombinasi tepung jintan hitam (Nigella sativa) 1% dan tepung daun mengkudu (Morinda citrifolia L) 3 %.
Panen parsial sebagai penyeimbang antara biomassa udang dan daya dukung media pada budidaya udang vaname di Tambak Intensif
Authors: Baiduri Mohamad Adnan , Andriani Andriani , Ridwan Ridwan , Muslimin Muslimin 
Published: February 2023

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kapasitas optimal biomassa udang vaname yang sesuai dengan panen parsial dan daya dukung media air pada budidaya secara intensif di beberapa tambak yang menjadi tempat kerja dan praktik lapangan mahasiswa dan alumni Politani Pangkep. Data hasil panen parsial hingga panen total berupa biomassai panen parsial udang vaname dihubungkan dengan data padat tebar, populasi tebar, sintasan dan biomassa total udang vaname yang dihasilkan. Data dianalisis secara deskriptif dengan mengelompokkan petakan tambak berdasarkan padat tebarnya. Tambak udang vaname yang menunjukkan hasil terbaik hingga saat ini adalah tambak dengan padat tebar 200 sampai 500 ekor/meter2. Padat tebar ini menghasilkan sintasan antara 75 sampai 90% dengan produktivitas rata-rata mencapai 68.000 kilogram/hektar/siklus. Padat tebar kurang dari 200 ekor/meter2 akan menghasilkan produktivitas yang rendah dan padat tebar yang lebih dari 500 ekor/meter2 meski dapat menghasilkan produktivitas yang sama tingginya namun dengan sintasan yang jauh lebih kecil.