bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Historia de la nutrición parenteral
Authors: Berger Mette M. 
Published: September 2023

La nutrición parenteral (NP) es una técnica de nutrición inventada en la década de 1960, que ha salvado la vida de pacientes que presentaban formas graves de insuficiencia o falla gastrointestinal. El desarrollo de esta técnica requirió creatividad, multidisciplinariedad y tecnología. La NP inicialmente se denominó hiperalimentación, ya que sus primeros objetivos eran proporcionar grandes cantidades de energía por encima de las necesidades fisiológicas en un intento de combatir la desnutrición, una estrategia que resultó ser deletérea. La medida del gasto energético con calorimetría indirecta confirmó necesidades menores y está reemplazando progresivamente el uso de ecuaciones predictivas que resultaron en sobrealimentación y múltiples complicaciones.
Los componentes de la NP se desarrollaron paso a paso, siendo los aminoácidos los primeros en progresar en la década de 1960, pero permanecen incompletos en ausencia de algunos aminoácidos condicionalmente esenciales como la glutamina. Las emulsiones de lípidos intravenosos (ELI) estuvieron disponibles por primera vez en Europa como emulsiones puras derivadas de la soya n-6: los triglicéridos de cadena media (MCT) aparecieron primero, seguidos por los ácidos grasos monoinsaturados n-9 y, a partir de la década de 1990, las emulsiones derivadas del aceite de pescado. Estos últimos han mejorado significativamente los resultados y reducido el riesgo de infecciones y complicaciones hepáticas. Si bien la glucosa concentradaestuvo disponible desde el principio, el impacto nocivo de las dosis que excedieron su capacidad oxidante máxima resultó en hiperglucemia nociva en pacientes enfermos resistentes a la insulina. Este problema se abordó desde 2001 con infusión continua de insulina. Las indicaciones para la estrategia de PN han sido definidas con precisión.
La nutrición como parte del manejo integral del paciente con enfermedad pulmonar obstructiva crónica: revisión narrativa
Authors: Aguirre Franco Carlos Eduardo 
Published: September 2023

La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) es una patología de expresión multisistémica, producto de la exposición del pulmón a partículas o gases nocivos, e influenciada por múltiples factores del huésped. Su diagnóstico requiere de la presencia de obstrucción en una espirometría post B2, y con frecuencia se asocia con enfermedades en otros sistemas que incrementan la carga de la enfermedad y que pueden ser considerados rasgos tratables al ser potenciales blancos terapéuticos evaluables con biomarcadores.
Un adecuado interrogatorio y el apoyo de estudios de baja complejidad que evalúen la composición corporal y la función muscular, resultan importantes para establecer los rasgos tratables nutricionales, que serán la base para iniciar y monitorizar el tratamiento nutricional del paciente con EPOC.
Aunque la mayoría de los rasgos nutricionales descritos implican pérdida de tejido adiposo o muscular (presarcopenia, sarcopenia, caquexia), el sobrepeso, la obesidad, la obesidad mórbida y la obesidad sarcopénica son también condiciones prevalentes y de importancia clínica. Estos rasgos nutricionales, que se han asociado con grados variables de inflamación, modificación de la respuesta inmune y de oxidación sistémica, se relacionan con incremento de la carga de la enfermedad y con la mortalidad. El tratamiento para estos rasgos debe darse en el plano de la individualización, teniendo en cuenta el potencial origen de la anormalidad y los objetivos de la intervención.
A pesar de que una buena parte de los estudios disponibles no hacen una evaluación completa del estado nutricional, e intervienen a la población con terapias estándar, el apoyo nutricional ha mostrado impacto positivo sobre desenlaces de interés clínico como peso, fuerza, capacidad funcional y mortalidad. Aunque estos hallazgos resultan promisorios, muestran la necesidad de generar investigación más precisa y con blancos terapéuticos mejor definidos.
Impacto de la desnutrición en los pacientes con cáncer
Authors: Rodríguez Veintimilla Dolores 
Published: September 2023

La prevalencia del cáncer ha aumentado considerablemente a nivel mundial. La enfermedad puede manifestarse en todas las edades, localizarse en distintas áreas del cuerpo humano y generar alteraciones del metabolismo. En el año 2020 fueron detectados 19 millones de casos nuevos a nivel mundial y ocurrieron 10 millones de fallecimientos a causa de la enfermedad y sus complicaciones.
El cáncer impacta directamente sobre el estado nutricional de los pacientes, ocasionando desnutrición. La malnutrición está presente entre el 20 y el 70 % de los pacientes al momento del diagnóstico, y sería responsable del 10-20 % de los fallecimientos por esta causa (fallecimientos por malnutrición y no por cáncer). Para desarrollarla tienen relevancia la localización del tumor, estadío de la enfermedad, presencia de síntomas como náuseas, vómitos, diarrea, mucositis y tipo de tratamiento administrado. La malnutrición se convierte así en un predictor independiente de respuesta terapéutica del enfermo, ocasiona que los tratamientos oncológicos produzcan mayor toxicidad, agotamiento progresivo de reservas de energía y proteínas delcuerpo, incrementa el riesgo de complicaciones, prolonga la estadía hospitalaria, aumenta las readmisiones y las derivaciones hacia otros centros de salud, encarece los costos de la atención y, eventualmente conduce a mayor mortalidad, impactando negativamente en la sobrevida de los pacientes. Adicionalmente, y dado que la malnutrición no suele ser diagnosticada ni incluida en la historia clínica, se produce un incremento de costos porque los hospitales no reciben reembolso, lo que afecta la calidad de vida de los pacientes, agravada a causa del analfabetismo y el desempleo. Los cuidados nutricionales deben incluirse armónica e integralmente dentro del plan general de atención del paciente oncológico en aras de una mayor efectividad terapéutica y una mejor calidad de vida. Detectar y tratar la malnutrición en el paciente oncológico, por los motivos expuestos, es una meta a la cual todos debemos contribuir.
Educación en nutrición clínica. Una perspectiva de ESPEN
Authors: Arhip L. , Muscaritoli M. , Cuerda Cristina 
Published: September 2023

La educación nutricional en las facultades de medicina sigue siendo insuficiente. La nutrición humana es un asunto complejo que merece atención por parte de las instituciones. El conocimiento sobre las consecuencias negativas de los problemas nutricionales en la salud es muy limitado entre los profesionales sanitarios a nivel mundial.
La formación de los profesionales sanitarios que trabajan en el campo de la nutrición, y en particular de los médicos, es muy importante tanto para un correcto abordaje del problema como para combatir eficazmente el confuso entorno que prevalece en este dominio de las ciencias biomédicas. Según el posicionamiento de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN) para identificar un currículo mínimo de conocimientos en nutrición que sirva para mejorar la formación de los futuros médicos y cómo solventar las principales barreras de su implementación en los centros universitarios. Se han identificado cinco objetivos principales de aprendizaje y 21 temas sobre nutrición humana, dentro de sus tres dominios (nutrición básica, aplicada y clínica) a cumplir al final del aprendizaje en todas las facultades de medicina. El proyecto de ESPEN, Nutrition Education in Medical Schools (NEMS), trata de unificar y promover la implementación de conocimientos básicos en todas las facultades de medicina que quieran o puedan adherirse, respetando las características de cada universidad, el tiempo disponible en los programas y la forma de enseñanza. Para ello, el siguiente paso será elaborar un material didáctico, sencillo, completo y que pueda estar disponible para su uso en todas las escuelas de medicina.
Sosialisasi Pentingnya mengadakan Sovenir dan Kuliner Ciri Khas Kawasan Wisata di Bukit Lawang
Authors: Chairina Chairina , Ismayani Ismayani , Sahid Muhammad , Tulim Anto , Nasution Ridwan , Rini Rini 
Published: September 2023

Dikawasan wisata bukit lawang terdapat penjual souvenir dan pedagang kuliner. Souvenir yang dijual beragam akan tetapi belum unik begitupun kulinernya masih belum membawa ciri khas langkat yang arahnya kepada kuliner melayu dan oleh-olehnya juga belum ada yang khas. Tujuan kegiatan ini untuk memberikan masukan kepada pengelola wisata dan masyarakat akan pentingnya pengadaan souvenir unik dan khas serta kuliner seta oleh-oleh khas tempat wisata, sebab ini termasuk salah satu bentuk bisnis yang dapat meningkatkan ekonomi msayarakat dan menarik minat wisatawan. Hasil kegiatan merumuskan pentingnya mengadakan souvenir dan kuliner ciri khas kawasan wisata di bukit lawang denagn tujuan sebagai daya tarik wisatawan, meningkatkan perekonomian masyarakat dan turut melestarikan budaya daerah. Akan tetapi perlu diperhatikan fungsi dan kualitas dari souvenir dan keunikannya sehingga akan memberi harga jual yang sesuai bahkan bernilai lebih. Begitupun kulinernya perlu diperhatikan citarasa, bidang kesehatan dan tampilan penyajiannya, sehingga wisatawan akan tertarik dan bahkan menjadi penggemarnya. Saran: Peran pemerintah lokal diharapkan untuk menjadi motor dan donator bagi masyarakat, baik sebagai tenaga ahli atau mendatangkannya dan sebagai evaluasi keberlangsungan perencanaan program yang dilaksanakan di kawasan wista tersbut. Kata Kunci : Sosialisasi; Souvenir; Kuliner; Kawasan Wisata.
Covered Endovascular Reconstruction of Ιnternal Ιliac Bifurcation (CERIΙB)
Authors: Spanos Konstantinos , Chaidoulis Athanasios , Dakis Konstantinos , Kouvelos George , Bareka Metaxia , Arnaoutoglou Eleni , Miltiadis Matsagkas Miltiadis Matsagkas 
Published: September 2023

Purpose: The aim is to present a case of bilateral internal iliac artery
aneurysms (IIAAs) endovascular repair without proper distal landing
zone using an off the shelf technique of Covered Endovascular
Reconstruction of Internal Iliac Bifurcation (CERIIB). Technique: A 67-
year-old male had a known history of open surgical repair of an
infrarenal AAA 12 years ago. During follow up, computed tomography
angiography (CTA) revealed bilateral internal iliac artery aneurysms (30
mm of diameter). We used a technique deploying firstly a
balloon expandable covered stent (BXCS) in the proximal part of the IIA,
and then two parallel BXCS in the two main outflow branches of each
IIA. In the left side additional a kissing stent technique was undertaken
(BXCS in external and a balloon into the IIA). The postoperative
course of the patient was uneventful and was he discharged at
second post-operative day, while the first-month CTA demonstrated
optimal outcome.
Estrategias de capacitación un aporte a la docencia del siglo XXI
Authors: Muñiz Pionce José Alfredo , Luna Báez Adís Anicia , Muñiz Pionce Marcos Julio , Muñiz Valverde Marcos Kleber 
Published: September 2023

La educación del siglo XXI es un reto para los docentes, aún existen falencias en el uso de las tecnologías de la información y comunicación en las aulas, fue preciso realizar esta investigación con el objetivo de fundamentar teóricamente las estrategias de capacitación a docentes sobre el uso de las tecnologías. Se desarrolló una revisión bibliográfica a través del enfoque metodológico, cualitativo, con los métodos histórico – lógico, de análisis – síntesis. En la búsqueda se consideró como criterio de inclusión, investigaciones de los últimos cinco años, aquellas que presentaran una estrategia de capacitación ya implementada. Esto permitió obtener como resultante el análisis de diez estudios de diferentes autores del Ecuador, Cuba, México, España, Cundinamarca. Se concluyó que la estrategia de capacitación es necesaria para la formación de docentes que fomenten el aprendizaje constructivista, con estrategias activas, actividades colaborativas, utilizando recursos y herramientas tecnológicas.
Nuevas herramientas para la toma de decisiones: Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Estratégica
Authors: Guagliano Miguel , Villanueva Martín , Perez Nancy , Sánchez Rico Adriana 
Published: September 2023

En el contexto actual donde existe una aparición permanente de competidores a nivel global, nuevos escenarios sin fronteras generados por las tecnologías de la información y la comunicación (TIC), la generación permanente de grandes volúmenes de datos e información, la libre circulación del conocimiento, y otros factores, obligan a las organizaciones a implementar nuevas estrategias que permitan incrementar sus niveles de competitividad y así poder tomar mejores decisiones estratégicas. De acuerdo a esto, es que en los últimos 20 años, han resurgidos nuevas herramientas estratégicas, la Vigilancia Tecnológica y la Inteligencia Estratégica (VTeIE). Estas herramientas buscan potenciar desde distintos puntos de vistas, la dinámica central de desarrollo de un Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SNCTI). La VTeIE resultan ser entonces herramientas claves en los procesos de innovación y en el fortalecimiento de los SNCTI, por lo cual, existe la necesidad de posicionar y lograr un alto nivel de difusión de estas herramientas en los distintos actores sociales, e instrumentarlas mediante la implementación de procesos organizados y sistematizados dentro de las organizaciones.
El Programa Nacional de Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva (VINTEC) de la actual Secretaría de Gobierno de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (SGCTIP) es la primera y única iniciativa en la Argentina que promociona, sensibiliza, difunde y gestiona la VTeIE en distintas organizaciones e instituciones, brindando instrumentos claves para transformar datos en información y ésta en nuevos conocimientos para la toma de decisiones.
El presente artículo expone una breve descripción del alcance y la importancia que tiene la implementación de los procesos de VTeIE en tiempos actuales para cualquier organización e institución. Además, se describen las características esenciales y principales del proyecto “Antena Tecnológica” del VINTEC, como caso de éxito a nivel Nacional y Latinoamericano de Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Estratégica.
¿Políticas hacia la población o para la despoblación? Los dilemas de la juventud rural
Authors: González Fernández Manuel Tomás , Montero Logroño Inmaculada , Águila Díaz Javier 
Published: September 2023

El artículo plantea una reflexión acerca del alcance y el impacto de las políticas de desarrollo rural en la juventud andaluza, a través de los resultados que arroja la línea de investigación en ese ámbito que los autores han desarrollado en los últimos años. Esta ilustra sobre el contexto, las expectativas y las representaciones de la juventud —a menudo negativas—, desde los tiempos posteriores a la gran recesión iniciada en el 2008 hasta la actualidad. Asimismo, se recoge la perspectiva de los gestores de tales políticas y se muestran los resultados de dos experiencias dirigidas a aumentar la participación de la juventud y su integración con las estructuras del desarrollo rural. Todo ello evidencia el limitado impacto que percibe la juventud, así como las dificultades y las inconsistencias a las que se enfrentan las políticas de desarrollo rural para revertir tal situación, pese al potencial que encierran y a sus logros en otros momentos y ámbitos.
Nilai-Nilai Penderitaan: Sebuah Kajian Teologis tentang Fungsi Penderitaan dalam Hidup Orang Percaya
Authors: Budiyono Budiyono 
Published: September 2023

Penderitaan adalah suatu kondisi hidup yang tidak menyenangkan. Penderitaan identik dengan kondisi buruk dalam kehidupan, sebut saja sakit, kekurangan, kesusahan, dan pergumulan, teraniaya, diskreminasi dan sebagainya. Akan tetapi dalam iman Kristen itu juga menjadi bagian dalam kehidupan orang percaya, karena penderitaan juga menjadi salah satu panggilan hidupnya dari Tuhan. Orang Kristen tidak hanya dipanggil Tuhan untuk percaya, setia, selamat, bersaksi, melayani dan sebagainya, tetapi menderita bersama dengan Kristus menjadi salah satu panggilan Tuhan juga. Di balik penderitaan ada nilai-nilai rohani yang terkandung di dalammnya, yang tentunya Tuhan memiliki tujuan khusus terhadapan kehidupan iman orang percaya di hadapan Tuhan. Dalan penelitian ini secara teologis akan membahas bagaimana nilai-nilai penderitaan dan bagaimana fungsi penderitaan itu bagi kehidupan orang percaya, serta bagaimana implikasinya bagi kehidupan orang percaya di Indonesia.
Hazelnut (Corylus domestica Kos. et Opal.) breeding results for anthropoadaptability
Authors: Kosenko I. S. , Opalko A. I. , Balabak O. A. , Hrabovyi V. M. , Opalko O. A. 
Published: September 2023

Aim. Hazelnut (Corylus domestica Kos. et Opal.) fruits are valuable raw materials for the confectionery industry, the production of biologically active additives to food products and feed, as well as for obtaining from hazelnut oil the liposomal nanoemulsions and nanodispersions, which are part of medicinal preparations. The domestic hazelnut production level is insufficient and unable to satisfy either the needs of the processing industry or the demand of the population of Ukraine for fresh nuts. This motivated the search for ways to improve the assortment of this nut-bearing crop, foremost the creation of new cultivars in possession of anthropoadaptive features complexes. Methods. Study of the alien and originating in the NDP "Sofiyivka" of the NAS of Ukraine Corylus spp. specimens. During hybridization, the sleeve cages made of dense FPP-15 (Petrianov filter linen) fabric were used to isolate branches with female flowers. Pollination was done without removing the cages, injecting pollen into the cage with insufflator MO-03. The parental pairs' selection for crossing, and growing, evaluation, and selection of hybrid seedlings was done using standard methods. Results. It turned out that the segregation spectra for economic and useful traits of the anthropoadaptive complex in the progeny of seedlings from controlled intraspecific crosses did not significantly differ from the seedlings obtained as a result of free cross-pollination of hazelnut cultivars of the NDP "Sofiyivka" collection. Instead, the involvement of specimens of C. chinensis and C. avellana 'Fuscorubra' in the hybridization contributed to obtaining a number of new hazelnut cultivars. At the same time, in contrast to literature data, hybrids from pollination of hazelnut cultivars with C. chinensis pollen were better than in reciprocal combinations. So new highly productive cultivar 'Sofiivskyi 15' was selected from the seedling population of ('Garibaldi'×C. chinensis). Conclusions. This discrepancy between the results of our crosses and the literature data can be explained by the fact that our C. chinensis specimens were introduced not from the initial natural area (China South-Central), but from the collection of Berlin Botanical Garden (Botanischer Garten Berlin-Dahlem) where they could spontaneously be pollinated with some other Corylus spp. The advantages of our new hazelnut cultivars: 'Sofiyivsky 1'; "Sofiyivsky 2"; and 'Sofiyivsky 15', which have been included in the State register of plant varieties suitable for dissemination in Ukraine since 2019, testify to the effectiveness of hazelnut breeding for anthropoadaptability.
Queering Craft in Santa Clara del Cobre
Authors: Feder-Nadoff Michele 
Published: September 2023

As an artist-anthropologist who studies “making” through apprenticeship, I have discovered that craft production in the Mexican copper-smithing community of Santa Clara del Cobre is a practice of care, a kind of love. This inversion of careful and caring labor, required to create the well-made copper piece, also encompasses qualities and skills that queer societal stereotypes of binary gender-lines. Artisans generate bodies of knowledge through representative and reproductive performance, i.e. productive labor anchored in the forge through care, perspicacity and attention. Like all nurturing activities given freely, artisanal reproductivity cannot be adequately measured as wage labor. This is not to say that this generous work should be unpaid. But rather to suggest that what is desired of craft is precisely this non-enumerative quotient of care. My research is based upon an apprenticeship to Maestro Jesús Pérez Ornelas, an independent coppersmith artisan, successful enough to be free to follow his vision and imagination, to create things with care. Maestro Jesús would say: “If I counted all the blows of my hammer, I would go crazy! And besides, no client would be able to afford to buy my work!” It is this boundless giftedness that makes up the imaginary of craft, its tropes and aura: its generosity. Like women’s “reproductive” work of family, the work of the artisan is also “reproductive.” Both demand a “maternal” nurturance, unquantifiable attention and care. This quotient of care is pure gift without reciprocity. This non-enumerative labor… a kind of love.
Advanced student motivation in craft teacher education
Authors: Kouhia Anna , Härkki Tellervo 
Published: September 2023

This study investigates student craft teachers’ motivational issues within the course frameworks covering yarn crafts. The data consist of materials gathered from two bachelor-level university courses, which both utilized flipped learning as their pedagogy framework for learning and teaching crafts. Advanced-level student craft teachers participating in the courses (N=15+4) set their own learning objectives to reflect the general course targets defined by the course curriculum. The objectives, self-assessments, course work and course-end surveys were acquired as research data and analysed by thematical qualitative analysis, to obtain knowledge of extrinsic and intrinsic motivations. In line with Self-Determination Theory used as a theoretical framework of the study, the results suggest that possibilities to finetune course objectives to meet students' personal skills and resources were considered crucial for study motivation. Craft learning embraced realization of one’s effort, inner potential and values, resulting in student satisfaction about receiving personalized attention and instructions for their own study projects. Hence, the results enhance a more detailed understanding of student diversity and related motivational issues that can promote the equity of education.
MOSAIC
Authors: Lupu Ruxandra , Christophe Bardin 
Published: September 2023

Craft teaching and learning are evolving today at an unprecedent pace, driving the need for skills that increasingly fuse tradition with innovation. However, mapping craft skills is complex, due to both the multiplicity of factors determining skill development and the uncertainty surrounding future developments. In this paper, we present the methodological approach designed for the MOSAIC project,

an ambitious Erasmus+ that addresses the need for skills in arts and crafts through research, creation of innovative craft training, and the establishment of a craft observatory. Firmly grounded within the field of craft science research, the methodology is rooted in the theory of practice and deploys a participatoryprocess to further explore crafts skill needs. However, to the purpose of this article, we focus on a particular methodological aspect, that is, how we use cultural mapping to explore the complex craft skillecosystem and analyse the rich data sets collected through a mixed set of instruments. Cultural mapping involves the systematic collection, documentation, and analysis of information about cultural assets – here: craft skills – within specific geographic areas or communities. In MOSAIC, we use cultural mappingas an approach to establishing an analytical continuum between top-down (e.g. legislation) and bottom-up (e.g. industry) approaches to the analysis of skill needs in MOSAIC partner countries. This approach isa good example of a context-appropriate research strategy that reaches beyond the borders of disciplines. As such, it fosters a holistic approach to craft science research that speaks to craft researchers, educators, and policymakers.