bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
PENGARUH IKLIM ORGANISASI, ETOS KERJA, PENDIDIKAN DAN PELATIHAN (DIKLAT) TERHADAP KINERJA PENYULUH KELUARGA BERENCANA DI DINAS PENGENDALIAN PENDUDUK KELUARGA BERENCANA PEMBERDAYAAN PEREMPUAN DAN PERLINDUNGAN ANAK KABUPATEN SRAGEN
Authors: Handayani Woro Dwi , Suwardi Suwardi , Sardjono Herning Suryo 
Published: June 2023

Penelitian ini bertujuan untuk : 1) Untuk menganilisis pengaruh iklim organisasi terhadap kinerja PKB di Dinas Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (DPPKBPPPA) Kabupaten Sragen, 2) Untuk menganilisis pengaruh antara etos kerja dengan kinerja PKB di Dinas Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (DPPKBPPPA) Kabupaten Sragen, 3) Untuk menganilisis pengaruh antara pendidikan dan pelatihan dengan kinerja PKB di Dinas Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (DPPKBPPPA) Kabupaten Sragen, 4) Untuk menganilisis pengaruh iklim organisasi etos kerja, pendidikan dan pelatihan terhadap kinerja PKB di Dinas Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (DPPKBPPPA) Kabupaten Sragen.

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis penelitian kuantitatif dengan metode survey.sampel dalam penelitian ini adalah 50 responden dengan menggunakan teknik sampling teknik sensus. Teknik pengumpulan data menggunkan angket dan dokumentasi. Hasil penelitian menujukkan R Square yaitu sebesar 0,721 atau 72% . hal ini berarti variabel independen yang terdiri dari iklim organisasi, etos kerja, pendidikan dan pelatihan memberikan hampir semua kontribusi yang dibutuhkan untuk memprediksi variasi variabel dependen (kinerja pegawai) sebesar 72% sedangkan sisanya sebesar 28% (100 % - 72%) dipengaruhi atau dijelaskan oleh variabel lain yang tidak dimasukkan dalam model regresi.Iklim organisasi, etos kerja , pendidikan dan pelatihan secara bersamasama (simultan) berpengaruh terhadap kinerja pegawai di Dinas Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (DPPKBPPPA) Kabupaten Sragen.. Hal ini dapat di artikan bahwa iklim organisasi, etos kerja, pendidikan dan pelatihan mempunyai kontribusi terhadap peningkatan kinerja pegawai khususnya PKB di Kabupaten Sragen.

Kata kunci: Iklim organisasi, Etos Kerja, Pendidikan Pelatihan (Diklat), Kinerja PKB
ANALISA TRANSPARANSI DAN AKUNTABILITAS DANA KAMPANYE PADA PEMILIHAN WALI KOTA SURAKARTA 2020
Authors: Kusmarti Puji , Suwardi Suwardi , Sardjono Herning Suryo 
Published: June 2023

Tujuan penelitian ini adalah menganalisis transparansi dan akuntabilitas dana kampanye pada Pilkada Kota Surakarta Tahun 2020. Transparansi dan akuntabilitas penggunaan dana kampanye dalam proses demokrasi menjadi sangat penting untuk menjaga kejujuran dan kepercayaan publik dalam pemilihan pemimpin. Penelitian berfokus pada bidang keuangan politik, khususnya publisitas dana kampanye, sebagai prinsip transparansi dan tanggung jawab dalam pelaporan dana kampanye. Metodologi yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan menggunakan sumber primer antara lain penyandang dana kampanye, sumber sekunder seperti laporan keuangan, regulasi, media dan dokumen pendukung. Kajian ini mengevaluasi bagaimana calon Wali Kota Surakarta melaporkan harta kekayaannya sesuai dengan tingkat dan persyaratan transparansi dan akuntabilitas yang ditetapkan oleh KPU. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui Bagaimana transparansi dan akuntabilitas dana kampanye pemilihan walikota Surakarta tahun 2020, mengidentifikasi tantangan dan hambatan untuk memenuhi persyaratan dan memberikan rekomendasi untuk meningkatkan transparansi dan akuntabilitas di kantor walikota masa depan. Harapannya tumbuh pemahaman tentang pentingnya transparansi dan akuntabilitas dalam kampanye politik dan menawarkan praktik terbaik untuk implementasinya.

Kata kunci: Dana kampanye, transparansi, akuntabilitas
EVALUASI INTEGRATED PARTICIPATORY DEVELOPMENT AND MANAGEMENT OF IRRIGATION PROGRAM (IPDMIP) DI DAERAH IRIGASI SARENG KABUPATEN MADIUN
Authors: Kurniawan Andrian Bagus , Haryanto Aris Tri , Pramono Joko 
Published: June 2023

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pelaksanaan Program IPDMIP di Daerah Irigasi Sareng. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif dimaksudkan untuk memberikan gambaran evaluasi IPDMIP (Integrated Participatory Development and Management of Irrigation Program) di Daerah Irigasi Sareng Kabupaten Madiun secara objektif. Metode yang digunakan dalam menentukan sumber data adalah metode purposive sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa berdasarkan hasil kriteria evaluasi yang dikemukakan oleh William N. Dunn pada program IPDMIP yaitu kriteria efektifitas, efisiensi, kecukupan, perataan, responsifitas dan ketepatan telah terlaksana keseluruhan di Daeerah Irigasi Sareng. Efektifitas program telah dirasakan oleh semua pihak pelaksana. Efisiensi juga telah dilaksanakan oleh berbagai pihak yang terkait dengan pelaksanaan program. Kecukupan, perataan, responsifitas dan ketepatan juga telah dirasakan oleh kelompok sasaran dari program ini, yaitu kelompok petani pengguna air. Oleh karena itu, melalui pelaksanaan evaluasi dari hasil analisis tersebut, Program IPDMIP ini dapat dilaksanakan kembali di masa mendatang, sehingga dapat memberi dampak positif terhadap peningkatan produktifitas pertanian secara terus menerus.

Keywords : Evaluasi, IPDMIP, William N. Dunn
EVALUASI KEBERLANJUTAN PROGRAM PENYEDIAAN AIR MINUM DAN SANITASI BERBASIS MASYARAKAT (PAMSIMAS) DI KABUPATEN MADIUN
Authors: Maherda Ferlandoriza , Winarti Winarti , Pramono Joko 
Published: June 2023

Pada tahun 2017 sampai dengan 2021, 60 (Enam Puluh) desa pada wilayah dengan keterbatasan akses dan rendahnya kualitas air minum di Kabupaten Madiun telah melaksanakan Program Pamsimas.

Titik berat objek penelitian Program Pamsimas ini adalah pada Efektifitas, Efisiensi, Kecukupan, Perataan, Responsifitas dan Ketepatan pada pelaksanaan program di Kabupaten Madiun, sesuai dengan evaluasi kebijakan menurut William N. Dunn.

Evaluasi Program Pamsimas di Kabupaten Madiun ini merupakan langkah untuk menganalisis pencapaian program yang telah dilaksanakan, yang dapat digunakan menjadi dasar pengembangan dan keberlanjutan pelaksanaan program pada kegiatan yang dilaksanakan di tahun-tahun berikutnya.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa Program Pamsimas yang telah dilaksanakan tidak semuanya berjalan sesuai harapan, perlu adanya perbaikan pada aspek Sosial/Masyarakat, Keuangan, Kelembagaan, Lingkungan dan Teknis yang menjadi pendukung faktor keberlanjutan sarana air minum untuk meningkatkan cakupan akses air minum aman di Kabupaten Madiun.

Keyword : Efektifitas, Efisiensi, Kecukupan, Perataan, Responsifitas, Ketepatan
ANALISIS STRATEGIS PROGRAM PENANGGULANGAN KEMISKINAN EKSTREM KABUPATEN MADIUN TAHUN 2022
Authors: Wisnutama Adi , Pramono Joko , Haryanto Aris Tri 
Published: June 2023

Kabupaten Madiun menjadi wilayah prioritas penanganan kemiskinan ekstrem dengan adanya Keputusan Menteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia Dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor 25 Tahun 2022. Tujuan penenlitian ini adalah untuk menganalisis strategi penanggulangan kemiskinan ektrem di Kabupaten Madiun Tahun 2022.

Menidaklanjuti Intruksi Prtesiden Nomor 4 Tahun 2022 penanganan kemiskinan ekstrem melalui menambah pendapatan dan mengurangi beban pengeluaran Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan indikator utama angka kemiskinan ektrem di Kabupaten Madiun dari tahun ke tahun semakin efektif, hal ini menunjukkan secara persentase penduduk miskin ekstrem kecil tapi secara jumlah pasti besar. Pemerintah menyadari bahwa intinya bukan soal besar kecilnya, tetapi cara menanggulangi penduduk miskin ekstrem adalah lebih penting. Untuk mewujudkan hal tersebut, Pemerintah Daerah Kabupaten Madiun telah menyiapkan berbagai program pemerataan pembangunan disetiap kecamatan, misalnya bidang pendidikan, kesehatan, pertanian, sosial keagamaan, pemberdayaan perempuan dan anak, pekerjaan, serta partisipasi masyarakat

Kata Kunci: Strategis. Program Penanggulangan, Kemiskinan
PELAYANAN PUBLIK KANTOR KELURAHAN KADIPIRO KECAMATAN BANJARSARI KOTA SURAKARTA
Authors: Srimumpuni Arini Setyowati , Suwardi Suwardi , Sardjono Herning Suryo 
Published: June 2023

Tujuan penelitian untuk mendeskripsikan dan menganalisis pelayanan publik Kantor Kelurahan Kadipiro. Metode penelitian menggunakan deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan model analisis interaktif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: Pelayanan Publik berkaitan dengan Reliability (kehandalan) sudah dilaksanakan cukup baik. Pelayanan publik berkaitan dengan Tangibles (bukti langsung), dasarnya sudah dilaksanakan dengan baik. Pelayanan publik berkaitan dengan Responsiveness (daya tanggap), ditunjukkan kemampuan para staf dalam memberikan pelayanan sudah dilaksanakan dengan baik. Pelayanan publik berkaitan dengan Assurance (jaminan), pegawai memberikan pelayanan yang baik kepada masyarakat serta sopan dan santun. Pelayanan publik berkaitan dengan Emphaty (empati), ditunjukkan keseriusan dan ketulusan pegawai dalam melayani masyarakat, sikap tegas tapi penuh perhatian terhadap masyarakat. Kendala-kendala yang mempengaruhi pelayanan publik, antara lain: keterbatasan sumber daya manusia yaitu kurangnya jumlah pegawai, sarana dan prasarana yang masih kurang, komputer yang sering trobel dan lambat. Mengatasi kendala tersebut pihak Kelurahan Kadipiro memaksimalkan jam kerja, dan memanfaatkan anggota Linmas, menyarankan masyarakat untuk mencari informasi melalui media online, menyediakan computer cadangan.

Kata kunci: reliability, tangible, responsiveness, Assurance, dan Emphaty
IMPLEMENTASI PERATURAN BUPATI NOMOR 95 TAHUN 2017 TENTANG PERPARKIRAN DI TEPI JALAN UMUM JALAN H.O.S. COKROAMINOTO PONOROGO
Authors: Wardani Risa Kusuma 
Published: June 2023

Tesis berjudul Implementasi Peraturan Bupati Nomor 95 Tahun 2017 Tentang Perparkiran Di Tepi Jalan Umum Jalan HOS Cokroaminoto Ponorogo dilatarbelakangi karena perkembangan pembangunan pada kawasan face-off HOS Cokroaminoto yang semakin cepat dan pesat ditambah dengan tingginya minat masyarakat yang ingin berwisata di kawasan tersebut. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif. Penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling dalam menentukan informan. Data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data menggunakan metode wawancara, observasi dan dokumentasi. Teknis analisis data menggunakan teknik Miles dan Huberman dengan tahapan pengumpulan data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Dalam mendeskripsikan hasil analisis menggunakan pendekatan teori George C. Edward III untuk mengetahui keberhasilan suatu kebijakan.

Setelah dilakukan penelitian didapatkan bahwa kurangnya peran aktif pelaksana kebijakan, kurangnya pemberdayaan SDM karena faktor tidak proporsionalnya jumlah staf dan juru parkir serta serta ketersediaan anggaran menjadi penyebab belum optimalnya pelaksanaan kebijakan perparkiran di Jalan HOS Cokroaminoto.

Namun demikian, secara keseluruhan pelaksanaan Implementasi Peraturan Bupati Nomor 95 Tahun 2017 Tentang Perparkiran Di Tepi Jalan Umum Jalan HOS Cokroaminoto Ponorogo telah berjalan dengan baik. Hanya perlu adanya peningkatan dan pengembangan kualitas dan kuantitas sumberdaya. Selain itu, ketersediaaan anggaran dan peningkatan sarana dan prasarana guna mendukung terwujudnya tujuan dan sasaran reformasi birokrasi.

Kata kunci: Komunikasi, Sumber Daya, Disposisi, Struktur Birokrasi.
ANALISIS DAMPAK PEMBANGUNAN JEMBATAN TANJUNGREJO TERHADAP SOSIAL EKONOMI DESA TANJUNGREJO KECAMATAN MADIUN KABUPATEN MADIUN PROVINSI JAWA TIMUR
Authors: Yanuarto Wignyo 
Published: June 2023

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh adanya pembangunan Jembatan Tanjungrejo di Desa Tanjungrejo yang sangat memberikan dampak pada masyarakat secara langsung dari dampak positif hingga timbul dampak negatif. Dalam bidang sosial perekonomian muncul dampak positif mulai dari kemudahan masyarakat dalam mempersingkat waktu melintas ke jalur penyebrangan jembatan secara efektif, adanya sumber mata pencaharian, terbukanya lapangan pekerjaan sebagai peluang usaha. Sedangkan dampak negative, yaitu adanya polusi udara, pencemaran air, serta adanya tempat res area para pemuda yang tidak tepat.

Rumusan masalah ini adalah:1) Bagaimana dampak pembangunan jembatan Tanjungrejo pada perilaku kondisi sosial ekonomi masyarakat Desa Tanjungrejo Kecamatan Madiun Kabupaten Madiun? 2) Bagaimana cara untuk mengatasi adanya dampak perilaku kondisi sosial ekonomi masyarakat Desa Tanjungrejo Kecamatan Madiun Kabupaten Madiun?. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dampak dari pembangunan Jembatan Tunjungrejo dilihat dari aspek sosial dan juga aspek ekonomi, selain itu juga strategi yang dilakukan dengan adanya dampak perilaku kondisi sosial ekonomi.

Pada penelitian ini, peneliti menggunakan metode penelitian kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Sedangakan sumber data yang diperoleh dari hasil pengamatan melalui observasi, wawancara, serta dokumentasi. Sedangkan teknik analisis yang digunakan melalui tahap pemilihan hal pokok dan hal penting di lapangan, sehingga pemaparan data bisa dipahami pada kasus yang saat itu di teliti. Terakhir dengan menyimpulkan memperoleh tujuan dari sebuah penelitian.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat peningkatan positif mulai dari segi kondisi sosial dan ekonomi masyarakat Desa Tanjungrejo melalui perkembangan usaha perdagangan masyarakat serta menurunya jumlah penduduk miskin. Sedangkan dampak negatif yang timbul yang paling utama adalah munculnya tempat rest area atau tongkrongan anak muda yang tidak tepat. Sedangkan hasil dari upaya pencegahan melalui dampak negatif dan pengoptimalan dampak positif dikatakan masih tetap dan juga hanya dalam tahap perencanaan. Sehingga dalam pencapaian dalam tingkat keberhasilan melalui cara atau sebuah upaya mengatasi dampak dikatakan masih tetap dan belum ada perubahan yang lebih baik.

Kata Kunci: Dampak Pembangunan, Sosial Ekonomi Masyarakat
Benefícios agudos do método reequilíbrio toracoabdominal nas alterações cardiorrespiratórias em pacientes submetidos a cirurgias abdominais
Authors: Carvalho Ana Clara Faria de , Klem Miriana Carvalho , Silveira Ricky Oliveira da , Cardoso Ester Pinheiro de , Pereira Thiago Klem , Luciana Luciana , Orsini Marco 
Published: June 2023

Introdução: As cirurgias abdominais estão dentre as mais realizadas na atualidade, essas apresentam grandes complicações pós-cirúrgicas e consequentemente aumento do tempo de internação intra-hospitalar. A fisioterapia possui várias técnicas que visam a diminuição das complicações respiratórias, tendo como objetivo reduzir a morbidade, alterações da biomecânica respiratória, tempo de hospitalização e os custos hospitalares. Objetivo: O presente trabalho é um estudo sobre os efeitos agudos do método reequilíbrio tóraco-abdominal (RTA) nas alterações cardiorrespiratórias, em pacientes submetidos a cirurgias abdominais. Material e métodos: Foi realizado um ensaio clínico prospectivo no hospital das clínicas de Teresópolis Constantino Ottaviano (HCTCO), nos meses de março a junho de 2021, em pacientes submetidos a cirurgias abdominais. Foram avaliados antes e após os manuseios da fisioterapia os seguintes parâmetros: sinais vitais, ausculta pulmonar, esforço respiratório e padrão respiratório. Resultados: Participaram da pesquisa 11 pacientes, nos quais o método RTA apresentou efeitos positivos no sistema cardiorrespiratório, visto a melhora nos sinais vitais (FR,FC), cirtometria torácica, padrão respiratório, ausculta pulmonar e sinais de esforço respiratório. Conclusão: O método RTA mostrou-se benéfico quando aplicado em paciente no pós-operatório abdominal, melhorando os sinais cardiorrespiratórios sem oferecer riscos ao paciente.
DEMOCRACIA E MEIO AMBIENTE: ABORDAGENS AMBIENTAIS PREDOMINANTES NOS DISCURSOS CIENTÍFICOS SOBRE DEMOCRACIA AMBIENTAL, VERDE, ECOLÓGICA E SUSTENTÁVEL
Authors: Morais Lucas Andrade de , Santana de Freitas Lucia 
Published: June 2023

O presente artigo tem como objetivo identificar as abordagens ambientais predominantes, a partir das formas analíticas de Foladori e Sauvé, em discursos científicos que trata da relação entre democracia e meio ambiente, considerando as denominações democracia ambiental, verde, ecológica e sustentável. Para tanto utilizou-se da pesquisa de abordagem qualitativa e descritiva, com corpus constituído pelo método da revisão integrativa, sendo considerados 61 artigos (discursos científicos) cujos dados foram tratados pela análise interpretativa e identificação das abordagens ambientais. Observou-se, ao final, que por unir dois construtos (democracia e meio ambiente) que têm marcas discursivas de participação, ação humana e efeitos sobre os sistemas ecológicos, os discursos sobre as democracias verde, ecológica, sustentável e ambiental na forma analítica de Foladori (2000) têm tendência predominante antropocentrista com ênfase no pensamento marxista, ao considerar os problemas e crises ambientais decorrentes das produções capitalistas e na forma analítica de Sauvé (2005) os discursos são predominantes nas correntes recentes destacando-se as abordagens crítica, práxica, biorregionalista e da sustentabilidade, pela própria incidência de discursos ambientais, que ganharam força a partir da década de 90, em diferentes atores e debates internacionais sobre as relações sociedade-natureza.
Proline and ascorbic acid content in leaves of NERICA mutant rice lines and their parents under rainfed condition
Authors: Nuruzzaman Md , Hassan Lutful , Begum Shamsun Nahar , Huda Md Monjurul 
Published: June 2023

Proline and ascorbic acid are important osmolytes responsible for drought tolerance in rice. The present study was conducted to determine proline and ascorbic acid content in the leaves of NERICA mutant lines and their parents under rainfed condition. The experiment was conducted in the Biotechnology division of Bangladesh Institute of Nuclear Agriculture and in the laboratory of the department of Biochemistry and Molecular Biology, Bangladesh Agricultural University, Mymensingh. Proline and ascorbic acid contents were determinated by the method developed by Bates et al. 1973 and titrimetric method (Reo, 1954) respectively with three replication. As the experiment was conducted under rainfed condition and due to self-drought tolerance of NERICA lines, proline and ascorbic acid accumulate in significant amount. Free proline content in the leaves of mutant rice lines varied from 9.38 mg/100g to 25.46 mg/100g with a mean value of 17.59 mg/100g. Here maximum proline content was found in N1/300/P-8-3-3 (25.46mg/100g) and minimum in N4/350/P-2(1)-32-11 (9.38mg/100g). Ascorbic acid content in the leaves of rice plant varied from 1.12mg/100g to 1.98 mg/100g with a mean value of 1.59 mg/100g. Here maximum accumulation of ascorbic acid was found in N1/250/P-7-2-1 (1.98mg/100g) and minimum in N1/250/P-7-3-11 (1.12mg/100g).
Asian Australas. J. Biosci. Biotechnol. 2016, 1 (3), 419-424
Problems and prospects of fish nursery operators in Jessore district of Bangladesh
Authors: Halim Md Abdul , Haque Syed Ariful , Islam Md Ariful , Sharmin Mst Sonia , Rayhan Abu 
Published: June 2023

A study was conducted to know the problems and prospects fish nursery operators in Jessore district. A total of 50 nursery operators (Jessore sadar, Jikhorgasha and Avynagor) were interviewed using a structured questionnaire during March-May 2016. The objective of the survey was to study different aspects on pond area, fingerling rearing status, nursery layer, number of employees, sources of fingerlings, survival rate, fingerlings prices, market system, capital sources, fingerling production, prospects and problems for nursery operators. In survey areas, most of the nursery operators were continued their business in two to five ponds with an average area of 1.25±0.04 ha. In the present study, it was found that 4.5±3.25 persons were associated in each nursery but the permanent manpower was minimal. The total fingerlings production in the selected nurseries were 1685 laks of where silver carp 23.74%, Rohu 20.77%, Catla 19%, Mrigal 14.84%, Common carp 10.68%, Koi 2.97%, Thai Puti 5.93%, Grass Carp 1.19% and Pangus 0.89%.The survival rate were 70-80%. Average price of Indian major carps- were Tk. 350 to 500, Chinese carp were Tk. 200 to 400, Thai sharpunti were 350-400 and Pungus were Tk. 400-500 fingerlings/ kg. In the study area, nursery operators were faced various problems such as lack of capital (21.25%), diseases problem (19.75%), high lease value (15.00%), shortage of water (5.00%), high price of production inputs (11.00%), flooding (3.00%), terrorism (11.00%), high temperature (3.00%), intense market competition (6.00%) and the lack of policy support (5.00%). Government should take proper care for nursery operators and fish associated communities for the enhancement of fishery production.
Asian Australas. J. Biosci. Biotechnol. 2016, 1 (3), 429-434
Biopreservative effect of bacteriocin in fruit juice preservation
Authors: Ali Mohammad Shaokat , Begum Ayesha , Uddin Md Forhad , Ahmed Shamima 
Published: June 2023

This study aimed to evaluate the biopreservation activity of bacteriocin against some spoilage organisms. This bacteriocin was produced by lactic acid bacteria (LAB) isolated from dahi samples. Man Rogosa Sharpe (MRS) broth and agar were used for the isolation of LAB from the dahi. Bacteriocins are antibacterial proteins produced by bacteria that kill or inhibit the growth of other pathogenic and spoilage bacteria. Many lactic acid bacteria produce a high diversity of different bacteriocins. This study was conducted to produce the bacteriocin which produced by Lactobacillus spp. from dahi sample. Dahi samples were collected from different retailer shops of Chittagong Metropolitan Area (CMA). Lactobacillus spp. was isolated from these dahi samples by using MRS broth (Hi-Media, India) at 37ºC for 48 h. The crude bacteriocin was produced and purified by ammonium sulphate precipitation. The adversary properties of bacteriocin were perused by agar well diffusion method. The durability of bacteriocin was studied in different temperature and pH. The bacteriocin was stable at 37ºC and acidic pH. The antimicrobial activity of the isolates was done by growth inhibition test against some selected pathogenic microorganisms likely Escherichia coli, Pseudomonas aeroginosa, Salmonella paratyphi. The result showed that the isolates of Lactobacillus spp. inhibited the growth of these pathogenic organisms. By this study the antibacterial efficacy of bacteriocin was determined for fresh orange juice. The biopreservative effect of bacteriocin was observed on the basis of low colony counts in total plate count agar (TPA). The study result showed that bacteriocin producing Lactobacillus spp. can be successfully used as biopreservative for fruit juice preservation.
Asian Australas. J. Biosci. Biotechnol. 2016, 1 (3), 435-440