bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Kajian Literatur Pembuatan Avocado Fruit Butter (Margarin Buah Alpukat)
Authors: Humaira Annisa , Asmawati - , Haryani Sri 
Published: May 2023

Olesan buah yangsering dibuat atau sering dikonsumsi adalah selai buah (jam), marmalade, jelly, preserves, conserves dan fruit butter. Fruit butter (margarin buah) merupakan salah satu jenis olesan dengan bahan dasar dari buah yang digunakan sebagai olesan roti. Pembuatan fruit butter biasanya memakai gula dengan kadar lebih rendah dibandingkan selai pada umumnya. Pembuatan fruit butter dapat dimodifikasi dengan penambahan lemak atau minyak sebagai penambah nilai kalori dan penambah rasa gurih. Buah alpukat memiliki kandungan lemak yang sehat sehingga baik diolah menjadi olesan buah dibandingkan fruit butter dari buah lainnya. Penstabil juga diperlukan untuk memperbaiki tekstur dan penampakan fruit butter.(Literature Review Of Making Avocado Fruit Butter)Fruit spreads that are often made or often consumed are fruit jam, marmalade, jelly, preserves, conserves and fruit butter. Fruit butter is one type of spread with the basic ingredients is fruit and or vegetable and used as a spread for bread. Preparation of fruit butter usually uses sugar with lower levels than jam in general. The production of fruit butter can be modified by adding fat or oil to add caloric value and add savory taste. Avocado has a healthy fat content so it is beneficial to be processed into fruit spread. Stabilizers are usually needed to improve the texture and appearance of fruit butter.
Sistem Kontrol Nilai EC (Electrical Conductivity) untuk Nutrisi Tanaman Bayam Hidroponik Berbasis Mikrokontroler ATMega 328
Authors: Nasution Solihin Pahlepi , Devianti Devianti , Satriyo Purwana 
Published: May 2023

Abstrak. Otomasi adalah sebuah proses yang secara otomatis mengontrol operasi mekanik dan perlengkapan mekanik atau juga elektronika yang dapat menggantikan manusia dalam mengamati dan mengambil sebuah keputusan. Sistem kontrol adalah bagian otak atau pikiran dari keseluruhan suatu sistem. Sistem kontrol dapat tersusun dari komputer, rangkaian elektronik yang sederhana, peralatan mekanik. Penerapan sistem sistem hidroponik tidak terlepas dari nutrisi tanaman, biasanya diatandai dengan nilai TDS ppm dan EC ms/cm. Perubahan nilai EC yang tidak terkendali akan mengganggu pertumbuhan tanaman, sehingga diperlukan suatu kendali yang dapat mengontrol EC agar tetap sesuai dengan kebutuhan tanaman. Salah satu aplikasi sistem kendali untuk mengontrol EC adalah menggunakan mikrokontroler. Mikrokontroler merupakan suatu alat elektronik digital yang berfungsi sebagai bagian pengolah informasi untuk sistem kendali. Mikrokontroler yang digunakan adalah mikrokontroler AVR tipe ATmega328.EC (Electrical Conductivity) Value Control System For Hydroponic Spinning Plant Nutrition Based On ATmega 328 MicrocontrolerAbstract. Automation is a process that automatically controls the operation of mechanical and mechanical equipment or electronics that can replace humans in observing and making decisions. The control system is part of the brain or mind of the whole system. The control system can be composed of computers, simple electronic circuits, mechanical equipment. The application of a hydroponic system cannot be separated from plant nutrition, usually indicated by the TDS value of ppm and EC ms/cm. Uncontrolled changes in EC values will interfere with plant growth, so we need a control that can control EC so that it remains in accordance with plant needs. One of the control system applications to control EC is using a microcontroller. Microcontroller is a digital electronic device that functions as part of the information processing for the control system. The microcontroller used is an AVR microcontroller type ATmega328.
Biodiversitas Serangga pada Budidaya Tanaman Nilam dengan Pola Tanam Monokultur dan Polikultur
Authors: Saslidar Milda , Rusdy Alfian , Hasnah Hasnah 
Published: May 2023

Abstrak. Nilam merupakan tanaman tropis yang termasuk dalam ordo Lamiales dan famili Lamiaceae. Umumnya petani menanam tanaman secara monokultur untuk memperoleh hasil yang lebih banyak dengan pemeliharaan yang lebih mudah, namun pola tanam monokultur mempengaruhi keseimbangan serangga hama dan musuh alami. Sistem budidaya polikultur merupakan penanaman beberapa jenis tanaman dan ditanam dalam waktu yang bersamaan, sehingga penggunaan lahan lebih efisien serta mengurangi serangan OPT. Peubah yang diamati meliputi populasi serangga, keanekaragaman serangga, kelimpahan serangga. Secara umum tingkat keanekaragaman serangga pada pola penanaman polikultur yang terdiri dari tanaman nilam, cabai rawit, terung dan tomat terdapat 14 ordo dan 59 famili dan di pola tanam monokultur terdapat 13 ordo dan 55 famili serangga. Famili serangga dari ordo Coleoptera memiliki tingkat keanekaragaman tinggi pada pola tanam monokultur, sedangkan pada pola tanam polikultur famili serangga dari ordo Diptera dan Hemiptera memiliki tingkat keanekaragaman tinggi. Serangga dari ordo Hymenoptera khususnya famili Formicidae merupakan serangga dengan tingkat kelimpahan tinggi dan mendominasi pada pola tanam monokultur (34%) dan polikultur (66%).Kata kunci : Keanekaragaman,serangga, monokultur, polikultur. Abstract. Patchouli is a tropical plant that belongs to the order Lamiales and the family Lamiaceae. Generally, farmers grow crops in monoculture to get more yields with easier maintenance, but monoculture affect the balance of insect pests and natural enemies. Polyculture cultivation system is the planting of several types of plants and planted at the same time, so that land use is more efficient and reduces pest attacks. The observed variables included insect population, insect diversity, and insect abundance. In general, the level of insect diversity in the polyculture planting pattern consisting of patchouli, cayenne pepper, eggplant and tomato were 14 orders and 59 families and in the monoculture there were 13 orders and 55 insect families. Insect families from the order Coleoptera have a high level of diversity in monoculture, while in polyculture insect families from the orders Diptera and Hemiptera have high levels of diversity. Insects from the order Hymenoptera, especially the family Formicidae, are insects with high abundance and dominate in monoculture (34%) and polyculture (66%).Keywords: Biodiversity, insect, monoculture, policulture
Biodiversitas Serangga Tanah pada Pertanaman Nilam yang di Tumpangsarikan dengan Famili Solanaceae
Authors: Fitri Nurul , Rusdy Alfian , Hasnah Hasnah 
Published: May 2023

Abstrak.Nilam merupakan salah satu tanaman penghasil minyak atsiri (Patchouli oil), yang dapat digunakan sebagai bahan campuran pembuatan kosmetik, farmasi, aroma terapi serta zat pengikat (fixative agent). Pola tanam tumpangsari merupakan salah satu usaha meningkatkan keanekaragaman dalam suatu agroekosistem baik flora maupun fauna. Kehidupan serangga sangat tergantung pada habitatnya seperti serangga tanah memiliki peranan yang penting dalam ekosistem pertanian. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui keanekaragaman dan kelimpahan serangga tanah pada tanaman nilam yang ditumpangsarikan dengan tanaman famili Solanaceae (cabai, terung, dan tomat). Peubah yang diamati meliputi identifikasi dan populasi serangga tanah, keanekaragaman, kelimpahan dan indeks keanekaragaman. Pada lahan I terdapat 7 ordo, 24 famili serangga dengan total 2150 individu. Pada lahan II terdapat 6 ordo, 34 famili serangga dengan total 1922 individu, sedangkan pada lahan III terdapat 9 ordo, 31 famili serangga dengan total 1537 individu. Serangga yang paling banyak di temukan yaitu serangga dari famili Formicidae. Nilai indeks keanekaragaman pada ketiga lahan termasuk dalam kategori sangat rendahKata Kunci: Biodiversitas, Nilam, Serangga tanah, Tumpangsari, Solanaceae. Abstract. Patchouli is one of the essential oil-producing plants (Patchouli oil), which can be used as a mixture for making cosmetics, pharmaceuticals, aromatherapy and fixative agents. Intercropping is one of the efforts to increase diversity in an agroecosystem, both flora and fauna. Insect life is very dependent on their habitat as soil insects have an important role in agricultural ecosystems. The purpose of this study was to determine the diversity and abundance of soil insects on patchouli intercropping with plants of the Solanaceae family (chili, eggplant, and tomato). The observed variables included soil insect identification and population, diversity, abundance and diversity index. In land I there are 7 orders, 24 insect families with a total of 2150 individuals. In land II there are 6 orders, 34 insect families with a total of 1922 individuals, while in land III there are 9 orders, 31 insect families with a total of 1537 individuals. The most commonly found insects are insects from the Formicidae family. The value of the diversity index on the three lands is included in the very low category.Keywords: Biodiversity, Patchouli, Soil insects, Intercropping, Solanaceae.
Strategi Pengembangan Unit Pengelola Irigasi di D.I Krueng Aceh Menggunakan Analisis SOAR dan Matrik QSPM
Authors: Khaira Niswatul , Satriyo Purwana , Abdullah Syahrul 
Published: May 2023

Abstrak. Unit pengelola irigasi di daerah irigasi Krueng Aceh saat ini memerlukan adanya pengembangan strategi untuk mengembangkan unit pengelola irigasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menemukan strategi yang dapat digunakan untuk mengembangkan unit pengelola irigasi agar dapat lebih berkembang. Penelitian ini menggunakan metode analisis SOAR (strengths, Opportunities, Aspirations, Result) yang merupakan pengembangan dari analisis SWOT dan matriks QSPM (Quantitative, Strategy, Planning, Matrix). Analisis SOAR ini digunakan untuk mengetahui hal-hal seperti kekuatan dan peluang yang ada di D.I. Krueng Aceh serta mengeluarkan atau memberikan aspirasi untuk memperoleh hasil yang diinginkan yaitu mengembangkan unit pengelola irigasi di D.I. Kring Aceh, sedangkan matriks QSPM untuk memilih prioritas strategi yang akan digunakan. Berdasarkan penelitian didapatkan 3 strategi yaitu: (1) memberikan pelatihan kepada para petani mengenai pentingnya pengelolaan irigasi, (2) mengadakan rapat koordinasi bulanan untuk mengetahui kendala dan permasalahan yang ada di setiap ranting, (3) memperkuat kerjasama dengan pihak Dinas Pengairan Aceh dn BWSS 1.Strategy for the Development of Irrigation Management Units in Krueng Aceh Irrigation Area Using SOAR Analysis and QSPM MatrixAbstract. The irrigation mamagement unit in the irrigation area of Krueng Aceh currently requies the development of a strategy to develop an irrigation mamagement inut. The purpose of this research is to find strategy that can be used to develop irrgation management unit so that it can be more developed. This study uses the SOAR (Strengths, Oppotunities, Aspiration, Result) analysiss method which is the developed of the SWOT analisys and the QSPM (Quantitative, Strategy,Planning, Matrix) matrix. This SOAR analysis is used to find out things like strengths and opportunities that exist in D.I Krueng Aceh as well as issuing or providing aspirations to obtain the desired results, namely the development of an irrigation management unit in D.I Krueng Aceh, while the QSPM matrix is used to select the strategic priority to be used. Based on the results of the study, it was faound that 3 alternative were the most prioritized in the development of the D.I Krueng Aceh mitigation management unit, namely (1) providing training to farmers on the importance of irrigation management, (2) hold a monthly coordination meeting to find out the obstacles and problems that exist in each branch, (3) strengthening cooperation with the Aceh Water Resorts office and BWSS 1.
Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) dan Gula Aren terhadap Profil Sensori Deskriptif Cokelat Batang
Authors: Khairunnisa Khairunnisa , Juanda Juanda , Erika Cut 
Published: May 2023

Abstrak. Salah satu jenis makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia adalah produk cokelat batang (chocolate bar). Cokelat batang merupakan produk derivatif biji kakao yang sangat disukai karena sifatnya yang khas, yaitu padat pada suhu ruang dan meleleh pada suhu tubuh. Perilaku masyarakat Indonesia saat ini yang lebih memperhatikan kesehatan adalah menjadi alasan untuk penganekaragaman cokelat. Penganekaragaman cokelat dengan penambahan ekstrak kulit manggis bertujuan untuk meningkatkan nilai gizi dan antioksidan, sedangkan gula aren digunakan untuk menghasilkan rasa manis pada cokelat batang yang dihasilkam. Kulit buah manggis mengandung senyawa fenolik utama atau polifenol yang termasuk di dalamnya xanthone dan epikatekin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak kulit manggis dan gula aren terhadap profil sensori deskriptif cokelat batangEffect of Addition of Mangosteen skin extract (Garcinia mangostana L.) and Palm Sugar on Descriptive Sensory Profile of Chocolate BarsAbstract. One type of food that is very liked by the people of Indonesia is chocolate bar products. Chocolate bar is cocoa derivative product highly favored because of its distinctive properties, which is solid at room temperature and melting at ambient temperature. Current behavior of Indonesian people who concern much for maintaining health, this is the reason for diversifying chocolate product. Chocolate diversification through the addition of mangosteen skin extract aims to increase the nutritional and antioxidant content in chocolate bars, while palm sugar was used to result sweetness taste in the chocolate bars. The mangosteen skin is relatively high in antioxidants especially xanthones and epicatechins as major phenolic compounds in mangosteen skin. This study was aimed to determine the effect of the addition of mangosteen skin extract and palm sugar on the descriptive sensory profile of chocolate bars
Identifikasi Jenis Penyu Di Stasiun Konservasi Penyu Rantau Sialang, Aceh Selatan
Authors: Rachman Muhammad Alif , Ar Rasyid Ulfa Hansri , Dewiyanti Irma 
Published: May 2023

Abstrak. Keberadaan populasi penyu mengalami penuruan yang disebabkan oleh berbagai faktor alami dan aktifitas manusia. Di Indonesia banyak pantai yang menjadi lokasi bertelur nya penyu, salah satunya yaitu Pantai Rantau Sialang yang terletak di Desa Pasie Lembang, Kluet Selatan, Aceh Selatan. Sejak tahun 2010 pantai Rantau Sialag telah dijadikan sebagai Stasiun Konservasi Penyu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis penyu yang melakukan pendaratan di Stasiun Konservasi Penyu Rantau Sialang. Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember sampai dengan Januari 2022 bertempat di Stasiun Konservasi Penyu Rantau Sialang, Kluet Selatan, Aceh. Metode yang digunakan merupakan metode survei secara deskriptif yang bertujuan guna mendapatkan informasi dan gambaran keadaan di lapangan. Pengumpulan data dilakukan pukul 22.00 WIB sampai dengan 06.30 WIB. Hasil penelitian di Pantai Rantau Sialang peneliti menemukan 2 jenis penyu yakni Lepidochelys olivacea dan Dermochelys coriacea. Parameter yang diukur yakni pada Dermochelys coriacea menggunakan meteran rol dengan hasil yang didapat yakni panjang karapas 157 cm, lebar karapas 77 cm, panjang lekung karapas 165, dan lebar lekung karapas 130 cm.identification of Turtle Species at The Rantau Silang Turtle Conservation Station, South AcehAbstract. The existence of turtle populations experiences hunting caused by various natural factors and human activity. In Indonesia many beaches are the locations for laying turtles, one of which is the Sialang Rantau Beach located in Pasie Lembang Village, South Kluet, South Aceh. Since 2010 the coast of Santau Sialag has been used as a Turtle Conservation Station. This research aims to find out the types of turtles that land at the Sialang Turtle Conservation Station. The research was conducted in December to January 2022 at the Sialang Turtle Conservation Station, South Kluet, Aceh. The method used is a descriptive survey method that aims to obtain information and a picture of the situation in the field. Data collection is done at 22.00 WIB to 06.30 WIB. Research results at the Sialang Monitor Beach researchers found 2 types of sea turtles, Lepidochelys olivacea and Dermochelys coriacea. The parameters measured in Dermochelys coriacea use a roller meter with the results obtained, 157 cm long carapace, 77 cm carapace width, carapace length 165, and carapace glow width 130 cm
Karakterisasi Morfologi dan Klasifikasi Tanah Aluvial Menurut Sistem Soil Taxonomy di Kabupaten Aceh Besar
Authors: Gayo Ayu Ara Putri , Zainabun Zainabun , Arabia Teti 
Published: May 2023

Abstrak. Tanah Aluvial merupakan tanah yang berasal dari endapan Aluvial atau koluvial muda dengan perkembangan pedon tanah lemah sampai tidak ada. Tanah Aluvial berdasarkan sistem Klasifikasi Tanah Nasional merupakan setara dengan padanan tanah Entisol. Aluvial di Desa Limpok berada pada ketinggian tempat 11 m dpl dan bentuk relief yaitu datar dengan kelerengan 3%. Tipe iklim yaitu tipe C, rejim kelembaban tergolong udik, dan rejim suhu tanah tergolong isohipertermik. Tanah dicirikan oleh: tekstur tanah liat berpasir sampai lempung liat berpasir, warna tanah cokelat gelap sampai coklat kekuningan, struktur tanah gumpal membulat, konsistensi tanah saat basah sangat lekat. C-organik tergolong sangat rendah, dan KB rendah-tinggi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakterisasi dan klasifikasi tanah Aluvial adalah: epipedon penciri yaitu umbrik karena memiliki solum tanah ≥ 18 cm (18 cm), kandungan C-organik ≥ 0,6% (0,68%), kejenuhan basa ≤ 50% (24,35%) dan value serta chroma ≤ 3 (value 3 dan chroma 3); horison penciri bawah dijumpai adalah kambik karena memiliki tebal lapisan tanah di horison Bw ≥ 15 cm yaitu 30 cm, memiliki kelas tekstur pasir sangat halus, pasir sangat halus berlempung, atau yang lebih halus. Ordo dikategorikan Inceptisol, subordo Udept, great group Dystrudept dan subgrup Fluventic Dystrudept. Morphological Characterization and Classification of Alluvial Soil according to the Soil Taxonomy System in Aceh Besar DistrictAbstract. Alluvial soil is soil derived from young Alluvial or colluvial deposits with weak to non-existent soil pedon development. Alluvial soil based on the National Soil Classification system is equivalent to the soil equivalent of Entisol. The Alluvial in Limpok Village is at an altitude of 11 m above sea level and the relief form is flat with a slope of 3%. The climate type is type C, the humidity regime is hick, and the soil temperature regime is isohyperthermic. The soil is characterized by: sandy loam to sandy loam texture, dark brown to yellowish brown soil color, rounded loamy soil structure, very sticky soil consistency when wet. C-organic is classified as very low, and KB is low-high. The results showed that the characterization and classification of alluvial soils were: epipedon characterizing umbric because it has a soil solum 18 cm (18 cm), C-organic content 0.6% (0.68%), base saturation 50% (24,35%) and value and chroma 3 (value 3 and chroma 3); The bottom characterizing horizon found was kambik because it had a thick layer of soil in the Bw horizon 15 cm, which is 30 cm, had a texture class of very fine sand, very fine sandy loam, or a finer one. The order is categorized as Inceptisol, suborder Udept, great group Dystrudept and subgroup Fluventic Dystrudept.
Pengaruh Biochar dan Pupuk Organik Cair Nasa terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kedelai Edamame (Glycine max L. Merril)
Authors: Lubis Abdi Utama , Halim Agus , Mayani Nanda 
Published: May 2023

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis biochar dan dosis pupuk organik cair Nasa, serta interaksi keduanya terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai edamame. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari sampai Juni 2021 di Kebun Biochar Research Center, Sektor Timur, Universitas Syiah Kuala. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok pola faktorial 2x3 dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah dosis biochar yang terdiri dari 2 taraf (0 ton ha-1 dan 20 ton ha-1). Faktor kedua adalah konsentrasi POC Nasa yang terdiri dari 3 taraf (0 ml L-1, 10 ml L-1 dan 20 ml L-1). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis biochar 20 ton ha-1dan konsentrasi POC Nasa 10 ml L-1 dapat meningkatkan tinggi tanaman 30, 45 dan 60 HST, jumlah polong segar dan bobot polong segar. Kombinasi perlakuan dosis biochar 20 ton ha-1 dengan konsentrasi POC Nasa 0 ml L-1 merupakan kombinasi yang lebih efisien untuk mendapatkan produktivitas dan produksi tanaman kedelai edamame.The Effect of Biochar and Nasa Organic Liquid Fertilizer on Growth and Yield of Edamame Soybean (Glycine max L. Merril)Abstract. This study aimed to determine the effect of biochar dose and Nasa liquid organic fertilizer dose, as well as their interaction on the growth and yield of edamame soybeans. This research was carried out from January to June 2021 at the Biochar Research Center Plantation, East Sector, Syiah Kuala University. This research used was a 2x3 factorial randomized block design with 3 replications. The first factor is the dose of biochar which consisted of 2 levels (0 tons ha-1 and 20 tons ha-1). The second factor was the concentration of POC Nasa which consisted of 3 levels (0 ml L-1, 10 ml L-1 and 20 ml L-1). The results of research showed that the dose of biochar 20 tons ha-1 and the concentration of Nasa POC 10 ml L-1 could increased plant height by 30, 45 and 60 DAP, the number of fresh pods and the fresh pods weight. The combination of treatment with a dose of 20 tons ha-1 of biochar with a concentration of Nasa POC 0 ml L-1 is a more efficient combination to obtain productivity and production of edamame soybeans.
Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Tanaman Cabai Merah (Capsiccum annum L.) Pada Berbagai Dosis Pupuk NPK.
Authors: Alfarizi Muhammad Arif , Jumini Jumini , Syamsuddin Syamsuddin 
Published: May 2023

Abstrak. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui pengaruh varietas dan dosis pupuk Npk pada pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah. Penelitian dilakukan dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial dengan 20 kombinasi perlakuan dan 3 ulangan dan setiap unit percobaan terdiri atas 3 tanaman sehingga jumlah total yang digunakan yaitu 180 tanaman. Adapun parameter yang diteliti dalam penelitian diantaranya tinggi tanaman 15, 30 dan 45 HSPT, diameter batang 15, 30 dan 45 HSPT, jumlah cabang produktif, berat buah, jumlah buah pertanaman, panjang buah dan potensi hasil. Hasil penelitian memperlihatkan bahwasanya adanya interaksi antara pemberian dosis pupuk NPK oleh berbagai varietas cabai yang di ujikan. Hal ini terlihat dari parameter tinggi tanaman umur 45 HSPT, jumlah buah pertanaman, berat buah pertanaman, panjang buah pertanaman dan potensi hasil (ton ha-1). Interaksi terbaik secara keseluruhan terdapat pada varietas PM 999 F1 dengan pemberian dosis pupuk NPK 250 kg ha-1.Growth and Yield Of Several Varieties of Red Chili (Capsicum annuum L.) at Various Doses of NPK Fertilizer Abstrak. The purpose of this study was to determine the effect of varieties and doses of Npk fertilizer on the growth and yield of red chili plants. The study was conducted using a factorial randomized block design (RAK) with 20 treatment combinations and 3 replications and each experimental unit consisted of 3 plants so that the total number used was 180 plants. The parameters studied in this study included plant heights of 15, 30 and 45 HSPT, stem diameters of 15, 30 and 45 HSPT, number of productive branches, fruit weight, number of fruit planted, fruit length and yield potential. The results showed that there was an interaction between the doses of NPK fertilizer by the various varieties of chili tested. This can be seen from the parameters of plant height at 45 HSPT, number of fruit planted, weight of fruit planted, length of fruit planted and potential yield (ton ha-1). The best overall interaction was found in the PM 999 F1 variety with a dose of 250 kg ha-1 of NPK fertilizer.