bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Kinerja Keuangan Koperasi Syariah Sebelum Dan Sesudah Undang-Undang No. 1 Thn 2013. (Studi Pada Baitul Tamwil Muhammadiyah Di Jawa Tengah).
Authors: Said Usamah , Imtikhanah Sobrotul , Khoirun Muhammad 
Published: January 2023

This research aims to find out the effects of capital adequacy ratio, non performing financing, financing to deposit ratio, and operational costs and operating income on return on assets in BTM Central Java before and after Permenkop dan UKM no 16/2015 tentang usaha simpan pinjam syariah (KSPPS). The method that used is quantitative approach. The population in this study was 21 KSPPS BTM in Central Java. From the 21 population here were 14 KSPPS, the samples were used as 14 studies of BTM in Central Java. The analytical method is using multiple linear regression. Based on the results of the study concluded that CAR has a significant effect on ROA of KSPPS BTM before and after UU No. 1 of 2013. NPF has no significant effect on ROA on KSPPS BTM before UU No. 1 of 2013, but NPF have a significant and negative effect on ROA after UU No. 1 of 2013 on KSPPS BTM. FDR has no significant effect on ROA on KSPPS BTM before and after UU No. 1 of 2013. OCOI have a significant and negative effect on ROA on KSPPS BTM before and after UU No. 1 of 2013. BTM Central Java's ROA Before and After UU No. 1 of 2013 there is no difference.

Keywords: Capital Adequacy Ratio, Non Performing Financing, Financing to Deposit Ratio, Operating Costs and Operating Income and Return On Asset
Implementasi Pembelian Emas Pada Produk Simpanan Emas Di Gerai Dinar Pekalongan Menurut Fatwa DSN – MUI
Authors: Hudaya Fadli , Yohani Y , Intan Pertiwi Wahyu 
Published: January 2023

Saving is highly recommended for Muslims to prepare for the future when something unexpected happens. One of the agencies that offer Gold Savings products is the Pekalongan Dinar Outlet. It founded by several people who focus on economic development, especially in the field of purchasing gold with sharia principles. As we know, gold is an item that is traded and is very flexible in nature for investment. The purpose of this study was to determine the mechanism of buying gold, purchasing suitability, and storing gold against the DSN-MUI Fatwa on Gold Savings products at Pekalongan Dinar outlets. Since it is field research, with qualitative method, the procedures of collecting data are observations, interviews, and documentations. The analysis method conducted by collecting data related to Gold Savings products at Pekalongan Dinar outlets. The sale and purchase of gold at the Pekalongan Dinar outlet is in accordance with the DSN-MUI fatwa no 77/DSN-MUI/V/2010 concerning non-cash buying and selling of gold. The concept of sharia in the Gold Savings product at the Pekalongan Dinar Outlet is in accordance with the DSN-MUI fatwa No. 02/DSN-MUI/IV/2000 concerning Savings. Likewise with the pillars and conditions in carrying out a wadiah contract, it also fulfils Islamic law.
Keywords: DSN-MUI Fatwa, Gold Purchasing, Gold Purchasing
Predicting Fitness to Drive for Medically At-Risk Drivers Using Touchscreen DriveSafe DriveAware
Authors: Cheal Beth , Bundy Anita , Patomella Ann-Helen , Kuang Haijiang , Scanlan Justin Newton 
Published: January 2023

Abstract
Importance: Occupational therapists require valid cognitive fitness-to-drive tools to advise drivers in this high-stakes area.
Objective: To examine the psychometric properties and predictive validity of data gathered with the touchscreen DriveSafe DriveAware (DSDA).
Design: Prospective study that compared a screening tool with a criterion standard.
Setting: Ten community- and hospital-based driver assessment clinics in Australia and New Zealand.
Participants: Older and cognitively impaired drivers (N = 134) ages 18 to 91 years (Mage= 68) who were referred for an assessment to determine the impact of a medical condition on driving. The inclusion criteria were a valid driver’s license, vision within license authority guidelines, completion of at least 1 year of high school, and English as a first language.
Outcomes and Measures: The results of the touchscreen DSDA, a standardized assessment of awareness of the driving environment and one’s own driving abilities, were compared with those of a standardized occupational therapist–administered on-road assessment.
Results: Rasch analysis provided evidence for the construct validity and internal reliability of data gathered with the touchscreen DSDA. Optimal upper and lower cutoff scores were set to trichotomize drivers into three categories: likely to pass an on-road assessment, likely to fail an on-road assessment, and further testing required. Specificity of the touchscreen DSDA was 86%, and sensitivity was 91%; positive predictive value was 83%, negative predictive value was 92%, and overall accuracy of classification was 88%.
Conclusions and Relevance: Evidence supports the utility of the touchscreen DSDA for accurately predicting which participants require on-road assessment.
What This Article Adds: The touchscreen DSDA is a promising screen for occupational therapists and other health professionals to use in conjunction with other clinical indicators to determine whether drivers require further assessment.
Histopatologi limpa pada ikan nila (Oreochromis niloticus) yang di papar limbah cair kelapa sawit
Authors: Hayatun Nazariah , Akmal Yusrizal , Irfannur Irfannur , Muliari Muliari 
Published: January 2023

Limbah cair kelapa sawit merupakan limbah hasil pengolahan kelapa sawit dan potensinya sebagai pencemar lingkungan meningkat dengan semakin banyaknya industri pengolahan kelapa sawit. Penelitian ini bertujuan untuk menguji dampak limbah cair kelapa sawit konsentrasi subletal terhadap hispotologi limpa ikan nila. Uji ini dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri dari empat perlakuan dan lima ulangan, terdiri dari: kontrol (0 mg. L-1), A (1,565 mg. L-1), B (2,347 mg. L-1), dan C (3,130 mg. L-1). Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif. Pembuatan preparat histologi limpa menggunakan metode histoteknik dengan pewarnaan. Hasil ini menunjukkan bahwagambaran hispatologis limpa mengalami perubahan berupa peningkatan jumlah melanomakrofag centres (MMC), nekrosis, vakuolisasi pada perlakuan C setelah pemaparan ditemukan proliteferasi jaringan ikat. Disimpulkan bahwa paparan limbah cair kelapa sawit pada ikan nila menyebabkan perubahan gambaran hispatologi limpa yang ditandai dengan meningkatnya jumlah MMC, nekrosis, dan vakuolisasi.
Pengaruh aplikasi bio herbal asap cair pada budidaya udang vaname (Litopeneus vannamei) berbasis organik
Authors: Afrah Nurul 
Published: January 2023

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kinerja asap cair pada udang vaname dan pertumbuhan udang serta kualitas air pada tambak udang vaname dengan pengaplikasian asap cair. Penelitian ini dilaksanakan selama 3 bulan pada tahun 2021. Dilaksanakan di Desa Seunebok Paya Kecamatan Peudada Kabupaten Bireuen.Pada penelitian ini menggunakan 2 petak tambak dengan padat tebar yang berbeda. Petak A luas tambak dengan 1225 padat tebar 150.000 ekor/ dengan menggunakan plastik HDPE. Petak B luas 1200 dengan padat tebar 70.000 ekor/.Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa padat tebar 150 dan 170 ekor/m2 menghasilkan bobot rata-rata dan tingkat kelangsungan hidup yang lebih baik.Aplikasi Bio herbal asap cair memberikan pengaruh yang tidak nyata terhadap pertumbuhan, namun berpengaruh nyata terhadap bobot rata-rata udang vaname. Aplikasi probiotik memberikan pengaruh yang cukup baik terhadap kondisi kualitas air media pemelihaaan udang vaname. Untuk efisiensi penggunaan Bio herbal asap cair pada awal pemeliharaan udang vaname (umur udang sampai 98 hari) cukup diberikan 7,5 mg/L dalam takaran 1kg pakan.
Penggunaan madu pada pakan terhadap perubahan nisbah kelamin ikan cupang (Betta sp)
Authors: Mustaqim Mustaqim 
Published: January 2023

Pada Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh madu lebah terhadap perubahan jenis kelami jantan ikan cupang (Betta sp). Manfaat penelitian ini yaitu untuk mengetahui dosis madu yang sesuai untuk perubahan jenis kelamin jantan dan serta tingkat kelangsungan hidup larva ikan cupang. Penelitian dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan tiga kali ulangan yaitu Perlakuan A : Kontrol ( Pakan Biasa), Perlakuan B : Dosis 5 ml madu yang dicampurkan ke dalam 100 gr pakan, Perlakuan C : Dosis 7 ml madu yang dicampurkan ke dalam 100 gr pakan, Perlakuan D : Dosis 9 ml madu yang dicampurkan ke dalam 100 gr pakan, Perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pencampuran madu ke dalam pakan memberi pengaruh nyata terhadap persentase nisbah kelamin jantan dimana dosis terbaik terdapat pada perlakuan C : 7 ml madu yang dicampurkan ke dalam 100 gr pakan dengan persentase 75,05 %. Sedangkan nilai persentase terendah terdapat pada perlakuan A ( Kontrol) dengan jumlah persentase 30,05%. Tingkat kelansungan hidup ikan cupang dalam penelitian tidak berpengaruh antar semua perlakuan dimana tingkat kelangsungan hidup ikan masih berada di atas kisaran 50 %. Nilai kualitas saat penelitian tergolong masing dalam bata normal kehidupan ikan cupang.
Pengaruh kemasan yang berbeda terhadap mutu terasi tutok seruway Aceh Tamiang
Authors: Saffitriani Saffitriani 
Published: January 2023

Terasi seruway merupakan hasil olahan dari udang tangkapan para nelayan yang diproduksi oleh Desa kuala Pusong, Kecamatan Seruway, Kabupaten Aceh Taming secara tradisional. Terasi yang diproduksi secara tradisional masih banyak memiliki kendala dalam segi kualitas serta mutu. Seperti menjaga mutu terasi setelah diproduksi agar dapat bertahan dalam waktu jangka panjang serta aman dikonsumsi oleh konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan umur simpan terasi seruway dan menentukan jenis kemasan serta suhu penyimpanan yang bagus dalam penyimpanan terasi dengan menggunakan 3 (tiga) jenis kemasan serta 4 (empat) suhu penyimpanan yang berbeda. Penentuan umur simpan terasi seruway menggunakan Metode Accelerated Shelf Life Test (ASLT) dan parameter yang diuji yaitu kadar air dan kadar abu dengan menggunakan uji SNI. Kemasan yang digunakan yaitu Aluminium Foil, High Density Polythylene, Polythylene Nylon. Sedangkan, suhu yang digunakan yaitu -180C (frezeer), 40C (pendinginan), 280C (suhu ruangan) dan 400C (inkubantor). Parameter tersebuat dianalisis mulai dari hari penyimpanan ke-10 sampai penyimpanan hari ke-40. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terasi seruway dengan parameter kadar air yang dikemas dengan aluminium foil memiliki umur simpan pada suhu 400C (1,122 hari), selanjutnya parameter kadar abu pada suhu 400C (1,706 hari). Umur simpan parameter kadar air kemasan high density polythylene (HDPE) pada suhu 400C (0,971 hari) dan parameter kadar abu pada suhu -180C (1,058 hari). Dan untuk umur simpan parameter kadar air pada kemasan polythylene yang pada suhu 400C (1,049 hari), sedangkan untuk parameter kadar abunya pada suhu 280C (1,144 hari).
Analisis Faktor yang Mempengaruhi Kemampuan Literasi Digital
Authors: Syah Rahmat , Darmawan Daddy , Purnawan Agus 
Published: January 2023

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kemampuan literasi digital yang dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu: 1) keaktifan penggunaan media online, 2) prestasi akademik, 3) peran orangtua atau keluarga terhadap 4) intensitas membaca dan 5) kemampuan literasi digital. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif dengan metode survey. Responden penelitian ini adalah mahasiswa fakultas Ekonomi IBM asmi dengan pengambilan sampel purposive sebanyak 120 orang. Teknik pengumpulan data menggunakan instrumen angket dan tes kemampuan literasi digital. Analisis statistik yang digunakan menggunakan pengujian analisis jalur, agar terlihat pengaruh secara langsung dan tidak langsung. Hasil menunjukan terdapat pengaruh antara penggunaan media online terhadap kemampuan literasi digital secara signifikan, nilai akademik terhadap kemampuan literasi digital berpengaruh secara signifikan, peran orangtua terhadap kemampuan literasi digital berpengaruh secara signifikan dan intensitas membaca terhadap kemampuan literasi digital berpengaruh secara signifikan. Terdapat pengaruh tidak langsung antara keaktifan penggunaan media online, prestasi akademik, peran orangtua melalui intensitas membaca terhadap kemampuan literasi digital.
Pembelajaran Multikeaksaraan
Authors: Isa Abd Hamid 
Published: January 2023

Multiliteracy Education as one of Literacy Education parts is developed in terms of eradicating illiteracy of adults and as community empowerment based on their own potential. The literacy education program is developed in basic and advanced literacy services. The advanced literacy education comprised independent business literacy education and multiliteracy education. The multiliteracy education aims to develop the competence of community after having basic literacy education, and it emphasizes the improvement of literacy diversity in all aspects of life.
The research was conducted due to the presence of a problem regarding workable effort to optimize learning management to advance the learning quality of students. The research objective was to find out the objective condition of learning management and to depict efforts of optimizing learning quality which could affect competence achievement of attitude, knowledge, and skill of students. The research site was in Tabongo Sub-district, Gorontalo District, Gorontalo Province. It was qualitative descriptive research with a phenomenological approach. The data sources of research were teachers and students. The data were collected through techniques of observation, questionnaire, interview, and documentation. The technique of data analysis used data reduction, data display, and conclusion drawing.
The findings of research revealed that the objective condition of learning management was not performed optimally yet which affected the learning productivity. In addition, there was a necessary to develop teachers’ (tutor) competence well to be qualified and a relatively adequate facility for the implementation. To optimize the multiliteracy learning, it was necessary to develop learning structure which referring to strengthening ability, use of multiple intelligence, and using varied ways that have been trained in a study group to understand reality outside or at work environment.
MENINGKATKAN FUNGSI LINGKUNGAN KELUARGA SEBAGAI “KLINIK BUDAYA LITERASI”
Authors: Ridha Ainur Rasyid 
Published: January 2023

Dalam tulisan yang berjudul Lingkungan Keluarga Sebagai Klinik Budaya Literasi ini, penulis memiliki tujuan agar budaya membaca terus digalakkan khusunya dalam lingkungan keluarga. Peran keluarga diharapkan bisa seoptimal mungkin mendesain lingkungannya dengan unsur unsur yang ada di dalamnya bisa menjadi pemicu munculnya gairah membaca di lingkungan keluarga sehingga lingkungan keluarga dapat menjadi klinik budaya literasi. Literasi adalah keberaksaraan, yaitu kemampuan menulis dan membaca, budaya literasi dimaksudkan untuk melakukan kebiasaan berfikir yang diikuti oleh sebuah proses membaca, menulis yang pada akhirnya apa yang dilakukan dalam sebuah proses kegiatan tersebut akan menciptakan karya. Keluarga merupakan komponen penting yang membentuk suatu masyarakat. Habitual individu yang dibentuk oleh sebuah lingkungan keluarga akan banyak mempengaruhi kultur masyarakat secara makro terkait dalam hal keberaksaraan masyarakat. Layaknya sebagai klinik yang memfasilitasi suatu layanan terkait dengan literasi maka perlu dipersiapkan lingkungan rumah yang dapat mendukung terjadinya pembiasaan beraksara. Lingkungan tersebut haruslah memiliki prinsip-prinsip sebagai berikut : Menggerakkan dan Memotivasi, Bertujuan, Pengalaman , Pengakuan dan Penghargaan, Transmisi social, Keteladanan. Bagian penting untuk merealisasikan klinik budaya literasi di rumah.adalah mempersiapkan Pengelolaan Sumber Belajar. Beberapa hal yang perlu dipersiapkan terkait pengelolaan sumber belajar antara lain: Pengklasifikasian Buku (Classification of Book)s , Penempatan Buku (Placement of Book), Pemeliharaan (Maintenance), Pemanfaatan (Utilization). Klinik budaya literasi dalam lingkungan keluarga jika terus difungsikan, maka manfaat layanan yang telah diberikan akan dapat membiasakan anggota keluarga menjadi : Gemar membaca, Memperbaiki komunikasi, Diskusi menjadi jalan keluar menyelesaikan masalah, Meningkatkan pemikiran inovatif dan kreatif serta Kaya pengalaman/informasi.
PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG MANFAAT KONSUMSI IKAN MELALUI KEGIATAN SOSIALISASI “GEMAR MAKAN IKAN-GEMARIKAN” PADA ANAK SEKOLAH DASAR NEGERI 5, KECAMATAN AMAHAI, KABUPATEN MALUKU TENGAH
Authors: Soparue Chorneles 
Published: January 2023

Ikan merupakan bahan makanan yang kaya akan protein, mineral, dan lemak sehat. Selain itu, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin K yang sangat dibutuhkan tubuh. Semua kandungan gizi dalam ikan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak. Ikan laut banyak mengandung omega 3 dan omega 6 yang berperan penting dalam pembentukan dan perkembangan sel otak. Hal itu diyakini akan memberi dampak yang baik berupa peningkatan kecerdasan anak. Selain itu, Ikan memiliki kandungan kalsium, vitamin D, fosfor, dan nutrisi mineral lain yang bisa membantu pertumbuhan tulang. Data menunjukkan bahwa sampai saat ini penduduk Indonesia masih tergolong rendah dalam hal mengonsumsi ikan dibanding bahan pangan hewani lainnya. GEMAR IKAN (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) adalah program nasional yang dicanangkan oleh Kementerian Kelautan Dan Perikanan mulai tahun 2004 yang bertujuan untuk mengkampanyekan akan pentingnya manfaat makan ikan sejak dini karena banyaknya kandungan gizi yang terdapat pada ikan yang sangat penting untuk pertumbuhan dan kecerdasan otak. Tujuan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemar Ikan) adalah peningkatan konsumsi ikan, meningkatkan kegemaran makan ikan, juga bertujuan untuk membantu masyarakat yang terkena dampak pandemi COVID-19 dengan harapan dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Kegiatan pengabdian ini bertemakan : Peningkatan Konsumsi Makan Ikan melalui Kegiatan Sosialisasi Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan.

Adapun informasi yang diberikan adalah informasi tentang kandungan gizi, manfaat dan pentingnya mengkonsumsi ikan. Diharapkan agar anak-anak dan dewan guru dapat mengetahui informasi tentang kandungan gizi, manfaat dan pentingnya mengkonsumsi ikan. Metode pelaksanaan kagiatan ini adalah “Penyuluhan Masyarakat” berbentuk penyuluhan yang bertujuan meningkatkan pemahaman dalam bidang kesehatan dan lingkup terkait didalamnya sehingga menyadarkan masyarakat sekolah akan pentingnya mengkonsumsi ikan demi memelihara kesehatan dan hidup sehat. Penyuluhan yang dilakukan dengan pendekatan kelompok seperti :
Tempat pelaksanaannya adalah SD Negeri 23 Kecamatan Kota Masohi, Kabupaten Maluku Tengah. Hasil yang diperoleh adalah perubahan pengetahuan, preferensi dan tindakan dari masyarakat sekolah tentang pentingnya mengkonsumsi makanan beragam, bergizi, sehat, dan aman termasuk pangan hasil ikani.
PENINGKATAN PENGETAHUAN MASYARAKAT TENTANG PERANAN MAKANAN TERHADAP SISTEM IMUN MELALUI SIARAN RADIO PROGRAM LINTAS MALAM RRI KUPANG
Authors: Nur Marselinus Laga , Oematan Grouse 
Published: January 2023

Virus Corona adalah sekelompok virus yang bisa menginfeksi sistem pernapasan. Dalam beberapa kasus, virus ini menyebabkan infeksi pernapasan ringan saja. Infeksi virus Corona atau COVID-19 bisa menyebabkan penderitanya mengalami gejala flu, seperti hidung berair dan meler, sakit kepala, batuk, nyeri tenggorokan, dan demam, atau gejala penyakit infeksi pernapasan berat, seperti demam tinggi, batuk berdahak bahkan berdarah, sesak napas, dan nyeri dada. Namun, secara umum ada 3 (tiga) gejala umum yang bisa menandakan seseorang terinfeksi virus Corona, yaitu: demam, batuk dan sesak napas. Kasus Covid19 telah menjadi pandemi sejak awal tahun 2020. Indonesia dan termasuk juga Propinsi NTT turut merasakan dampaknya. Sejumlah usaha dapat dilakukan untuk mencegah penularan, salah satunya dengan meningkatkan asupan makanan bergizi untuk meningkatkan sistem imun. Usaha untuk mencegah penularan covid19 dilakukan dengan berbagai macam cara. Salah satunya dengan menjaga konsumsi makanan agar dapat meningkatkan sistem imun. Sistem imun sangat penting karena sejauh ini belum ada obat yang spesifik membunuh virus covid19. Dengan demikian konsumsi makanan bergizi sangat penting dalam menghadapi pandemi covid19. Pandemi covid19 bukan hanya berdampak pada bidang kesehatan namun juga ekonomi. Masyarakat labih memilih berdiam di rumah. Jarak fisik dan jarak sosial diterapkan. Sehingga produksi menurun, termasuk makanan. Pendapatan juga menurun sehingga lebih sulit untuk memenuhi kebutuhan makanan. Meskipun demikian, makanan bergizi tidak selamanya mahal. Oleh sebab itu Edukasi masyarakat sangat penting. Edukasi masyarakat penting untuk memberikan pemahaman tentang sistem imun dalam menghadapi pandemi. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang makanan bergizi dan sistem imun. Kegiatan ini menggunakan metode siaran radio dengan sasaran yang dapat dijangkau adalah pendengar radio baik melalui pesawat radio maupun aplikasi RRI plus. Hasil kegiatan ini menunjukkan partisipasi yang tinggi dari pendengar melalui interaksi pendengar. Dapat disimpulkan, kegiatan ini didengar dan mendapatkan tanggan positif.
PEMBERDAYAAN KADER MELALUI TEKNOLOGI PENGOLAHAN IKAN SEBAGAI SUMBER PROTEIN HEWANI DALAM MENCEGAH STUNTING PADA BALITA DI DAERAH TERPENCIL DI PULAU SEMAU KABUPATEN KUPANG
Authors: Dua Nita Maria Helena Dua Nita , Sine Juni , Pantaleon Maria Goreti , Nenotek Kristina R. 
Published: January 2023

Stunting merupakan salah satu masalah kurang gizi kronis yang disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalam waktu yang cukup lama, sehingga mengakibatkan gangguan pertumbuhan pada anak yakni tinggi badan anak lebih rendah atau pendek (kerdil) dari standar usianya. Stunting masih menjadi masalah kesehatan prioritas di Indonesia. Penanganan stunting dilakukan melalui intervensi Gizi Spesifik dan Gizi Sensitif pada sasaran 1000 hari pertama kehidupan dari anak sejak di kandungan sampai berusia 23 bulan. intervensi gizi-spesifik diselenggarakan oleh sektor kesehatan, sedangkan intervensi gizi-sensitif biasanya diselenggarakan oleh sektor lain. Kegiatan pengabdian inidilaksanakan dengan tujuan untuk
memberdayakan Kader melalui teknologi pengolahan ikan sebagai sumber protein hewani dalam mencegah Stunting pada Balita di daerah terpencil di Pulau semau Kabupaten Kupang.
Diharapkanagar dari kegiatan ini, dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang
ikan sebagai sumber protein hewani dalam mencegah stunting dan
cara mengolah ikan menjadi snack yang bergizi. Metode pelaksanaan kagiatanini adalah penyuluhan dan praktek bersama masyarakat. Tempat pelaksanaannya adalah Desa Batuinan Semau Kabupaten Kupang pada tanggal 18 Juli 2022. Hasil yang diperoleh setelah kegiatan ini adalah perubahan pengetahuan dan ketrampilan para kader untuk lebih terampil mengolah snack yang menarik dan bergizi dari sumber bahan pangan lokal yang ada disekitar mereka. Hal ini ditandai dengan antusias dari setiap peserta kader saat membuat bola-bola mie ikan dan sempol ikan kelor, selain itu pihak desa juga turut terlibat mendukung kegiatan ini dengan memasukkan dalam salah satu program desa yaitu pemberian makanan tambahan (PMT) bagi Ibu hamil dan anak balita.