bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Pengolahan Bunga Telang Kering Dan Sirup Bunga Telang Warga Sekitar Pondok Pesantren Cepokolimo Pacet Mojokerto
Authors: Rahayuningsih Tri , Revitriani Marina , Noerhartati Endang , Mujianto  
Published: January 2024

Pondok Pesantren Cepokolimo terletak di Dusun Cepokolimo Pacet Mojokerto yang memiliki udara dingin, pemandangan yang indah berdekatan dengan hutan pinus. Hal ini merupakan sebuah potensi dijadikan sebagai destinasi wisata. Untuk memenuhi kebutuhan oleh-oleh para wisatawan perlu disiapkan produk unggulan. Bunga telang kering dan sirup bunga telang bisa dipersiapkan untuk produk khas yang dimaksud. Bunga telang mudah ditanam di segala kondisi cuaca dan tempat, sehingga mudah dibudidayakan. Selain itu salah satu visi misi pondok pesantren adalah memberdayakan dan mengangkat perekonomian masyarakat sekitar.. Pelatihan pengolahan bunga telang kering dan sirup bunga telang selaras dengan visi misi mitra. Tujuan pengabdian masyarakat adalah untuk melatih masyarakat sekitar pondok pesantren agar bisa mengolah bunga telang segar menjadi bunga telang kering dan sirup. Peserta pelatihan diikuti oleh ibu-ibu yang bertempat tinggal di sekitar Pondok Pesantren Cepokolimo. Pelatihan terdiri dari penyampain materi dan praktek. Seluruh peserta pelatihan sudah mengenal bunga telang namun belum tahu khasiat manfaat serta teknologi pengolahannya. Pertanyaan-pertanyaan yang diajukan kritis dan berbobot menunjukkan peserta pelatihan antusias dan tertarik dengan materi yang dipaparkan. Peserta puas dengan penjelasan dari pemateri. Selain itu mereka yakin bisa mempraktekkan sendiri pengolahan bunga telang kering dan sirup bunga telang kering.
SYSTEMATIZATION OF SCIENTIFIC CONCEPTS AND THEORIES OF THE FORMATION OF CLUSTER-UNITED ENTERPRISES
Authors: Shkoda Мariana , Onofriichuk Yana 
Published: January 2024

The purpose of the article is research and systematization of scientific concepts and theories regarding the formation of cluster-united enterprises.
Research methods. In this study, when carrying out the systematization of scientific concepts and theories, the authors used general scientific research methods, in particular, to reveal the evolutionary foundations of the development of cluster theory, comparative analysis of scientific concepts of both foreign and domestic scientists regarding the development of cluster formations, the formation of cluster-united enterprises, the following empirical methods were used as a method of historical analysis, methods of logical and comparative analysis.
Presentation of the main research material. In the course of research and systematization of scientific concepts and theories regarding the formation of cluster-united enterprises, analyzing scientific concepts and theories regarding the formation of cluster-united enterprises, it was highlighted that within the limits of these theories, the concept of a cluster is complemented by such characteristics as systems of generation and dissemination of innovative ideas and experience, which in turn generally affects the modernization of the national economy. The article substantiates that cluster forms of organization of research subjects and organization of production make it possible to facilitate the commercialization of innovations and make it possible to create favorable conditions for the development of new highly specialized innovative and active areas of activity.
Conclusions from the conducted research. The article outlines that modern science still lacks a generally accepted understanding of when the first clusters appeared. The evolutionary study of the development of cluster formations and their global connections indisputably points to the growing relationship of cluster-united enterprises, where resources and competences are combined, access to target markets and know-how becomes open, information and experience are exchanged between clusters.
Keywords: cluster theory; cluster; cluster formations; clusterization.
USING THE LEAN MANUFACTURING METHODOLOGY TO IMPROVE THE QUALITY OF THE ENTERPRISE'S BUSINESS PROCESSES
Authors: Riepina Inna 
Published: January 2024

Formulation of the problem. In the conditions of global competition, lean production acquires special importance. For enterprises all over the world, the only way to survive in the market is to produce goods and provide services that most fully satisfy the demands of consumers, while using advanced management methods and technologies. Lean manufacturing is one of the modern tools of production organization and management technology, which is used to improve the quality of products and services, the most complete satisfaction of consumer needs, while ensuring a careful attitude to the company's resources and their savings.
The purpose of the study is the further development of methodological, methodical and practical approaches to the concept of Lean manufacturing to improve the quality of the enterprise's business processes.
Research methods. The research used scientific methods, such as theoretical generalization, comparison, analysis, synthesis.
Result. In the process of research, a comparison of traditional business management and the concept of lean production was made and revealed. that the concept of lean production has such advantages as the transition from centralized, vertical management to horizontal, involvement of all employees in the process, teamwork, focus on rational use of resources. The concept of lean production is aimed at eliminating the following main types of losses: overproduction of goods; waiting for raw materials, semi-finished products, necessary service information; unnecessary movement of materials; redundant processing steps arising due to errors in the design of business processes; excessive stocks and business processes leading to their occurrence; unjustified rotation of personnel in the work process; production of waste; underutilization of employees' creative potential.
Conclusions. Six main elements and 52 components (requirements) of Lean manufacturing are defined based on the SAE J4000 standard for more successful application of lean manufacturing ideas in practice production to analyze the levels of implementation of lean manufacturing methodology components and elements. The main elements of the concept of lean manufacturing, the development and improvement of which should be focused on, are: company management and trust in it; enterprise personnel; information environment; chain "supplier – organization – consumer"; product; business processes. An important role in the concept of lean manufacturing is played by the 5S ordering system and the system of general maintenance of TPM equipment .
Keywords: lean manufacturing; losses; flow of value creation; 5S ordering system; system of general maintenance of TPM equipment; SAE standard J4000.
Analisis Kuantitatif Akrilamida Produk Kopi Arabika (Coffea arabica) Gayo Secara Spektrofotometri UV-Vis
Authors: Silviana Ernita , Aysha Nizia Cut , Burdah Burdah , Sari Amelia , Irwani Maria , Lestari Puji 
Published: January 2024

Akrilamida merupakan senyawa kimia yang terdapat pada kopi setelah disangrai pada suhu di atas 120oC, yang berpotensi memicu kanker pada manusia. Kopi yang digunakan merupakan produk kopi arabika (Coffea arabica) gayo, dengan aroma kopi arabika yang sangat kuat tercium ketika kopi disangrai dengan temperatur di atas 200oC. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar akrilamida yang terdapat dalam produk kopi arabika gayo. Teknik pengambilan sampel berupa Purposive sampling yaitu produk kopi arabika gayo yang paling banyak di beli sebanyak 3 sampel. Penelitian ini dilakukan di laboratorium Teknik Kimia Universitas Syiah Kuala, dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Hasil penentuan kadar akrilamida produk kopi gayo pada kopi A, kopi B dan kopi C mempunyai kadar berturut-turut adalah 15,45 μg/g, 20,55 μg/g dan 17,23 μg/g. Dari ketiga sampel produk kopi arabika gayo menunjukan bahwa kadar akrilamida masing-masing sampel melebihi batas aman konsumsi akrilamida yang dikeluarkan oleh Food and Drug Administration (FDA) yaitu 2 μg/g.
Tingkat Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Mahasiswa Farmasi terhadap Pencegahan COVID-19
Authors: Azizah Nur Azizah Febriyanti , Adhayanti Ida , Ibrahim Ismail 
Published: January 2024

Pandemic COVID-19 telah merambah ke seluruh dunia termasuk Indonesia. Seiring dengan tingginya resiko terinfeksi COVID-19, pencegahan COVID-19 ini sangat penting untuk dilakukan. Penularan COVID-19 dapat dicegah dengan meningkatkan pengetahuan dan sikap mematuhi protokol kesehatan yang diterapkan oleh masyarakat, khususnya oleh mahasiswa kesehatan. Mahasiswa kesehatan merupakan salah satu profesi remaja yang dipercayakan dalam menyebar informasi dan memiliki kemampuan dalam membantu mengedukasi masyarakat mengenai Coronavirus khususnya dalam pencegahan COVID-19. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan, sikap dan perilaku mahasiswa farmasi terhadap pencegahan COVID-19 dan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan dengan sikap, dan pengetahuan dengan perilaku mahasiswa farmasi terhadap pencegahan COVID-19. Jenis penelitian ini merupakan penelitian jenis deskriptif dengan desain cross sectional, kemudian untuk memperoleh data penelitian menggunakan kuesioner online yang terdiri dari 10 pertanyaan untuk masing-masing variabel pengetahuan, sikap dan perilaku. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa rata-rata tingkat pengetahuan mahasiswa farmasi Poltekkes Kemenkes Makassar terhadap pencegahan COVID-19 memiliki tingkat pengetahuan yang sedang dengan nilai rata-rata 45,50, memiliki sikap yang sangat baik dengan nilai rata-rata 37,25, memiliki perilaku yang sangat baik dengan nilai rata-rata 32,70, dan diperoleh hasil uji Chi-Square dengan nilai >0,05 yang berarti tidak terdapat hubungan antara pengetahuan dengan sikap dan juga tidak terdapat hubungan antara pengetahuan dengan perilaku.
Formulasi dan uji aktifitas antioksidan dalam sediaan granul effervescent dengan perbedaan variasi kombinasi sumber asam terhadap laju larut granul dari herba pegagan (centella asiatica (l.) Urb)
Authors: Lailiyah Munifatul , Andika Saputra Sony , Syifa’ Istighfarin Azkiy 
Published: January 2024

Pegagan (Centella asiatica (L.) Urb) merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat salah satunya antioksidan. Sediaan granul effervescent adalah sediaan yang terdiri dari campuran senyawa asam dan basa yang jika bereaksi dengan air akan membebaskan karbondioksida, sehingga terjadi adanya buih. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan formulasi dan mengetahui uji mutu serta aktivitas antioksidan dalam sediaan granul effervescent dengan variasi kombinasi sumber asam. Metode: Herbal pegagan diformulasikan dalam bentuk sediaan granul effervescent dengan perbedaan variasi kombinasi sumber asam. Evaluasi sediaan meliputi uji organoleptik, kadar lembap, kecepatan alir, sudut diam, kompresibilitas, distribusi ukuran partikel, pH, laju larut dan aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan terdapat pengaruh variasi kombinasi sumber asam terhadap mutu sediaan yaitu uji kecepatan alir, sudut diam, kompresibilitas, distribusi ukuran partikel, pH dan laju larut. Namun tidak memiliki pengaruh pada uji organoleptik dan kadar lembap. Hasil uji aktivitas antioksidan didapatkan rata-rata nilai IC50 ekstrak 35,28±0,14, formulasi 1 58,27±0,40, formulasi 2 48,83±0,23 dan formulasi 3 74,44±0,01. Kesimpulan: Perbedaan variasi kombinasi sumber asam mempengaruhi uji kecepatan alir, sudut diam, kompresibilitas, distribusi ukuran partikel, pH dan laju larut, namun tidak mempengaruhi uji organoleptik dan kadar lembap serta sediaan granul effervescent herba pegagan memiliki aktivitas antioksidan kategori kuat-sangat kuat.
Kata kunci: Pegagan, Asam, Effervescent dan Antioksidan.
Pengaruh Konsentrasi Pelarut Ekstrak Etanol Bawang Daun (Allium Fistulosum L.) Sebagai Antikolesterol Secara Spektrofotometri Visibel
Authors: Anggraini Devina Ingrid , Dima Pratama Libna 
Published: January 2024

Kolesterol yaitu senyawa kompleks hasil produksi tubuh. Kelebihan kolesterol didalam tubuh akan menyebabkan masalah hiperkolesterolemia. Masyarakat menggunakan obat penurun kolesterol berbahan sintetis seperti obat golongan statin. Obat golongan statin menimbulkan efek samping seperti miopati dan rhabdomiolisis. Bawang daun mengandung senyawa tanin, saponin, flavonoid, dan alkaloid. Flavonoid merupakan senyawa yang berperan sebagai antikolesterol. Tujuan dari penelitian yaitu untuk mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi pelarut ekstrak yang digunakan saat ekstraksi bawang daun dalam menurunkan koleserol. Penggunaan konsentrasi pelarut yang berbeda saat ekstraksi dapat berpengaruh terhadap penurunan kolesterol. Penentuan aktivitas antikolesterol dilakukan dengan menggunakan metode Lieberman-Burchard yang dianalisis pada daerah visibel dengan panjang gelombang maksimal 669 nm. Konsentrasi yang digunakan pada ekstrak etanol 70% bawang daun yaitu 20 ppm, 30 ppm, 40 ppm, 50 ppm, dan 60 ppm. Konsentrasi pada ekstrak etanol 96% bawang daun yaitu 40 ppm, 50 ppm, 60 ppm, 70 ppm, dan 80 ppm. Hasil penelitian ini dapat ditarik kesimpulannya bahwa ekstrak etanol 70% bawang daun memiliki kemampuan menurunkan kolesterol dengan nilai EC50 45,439 ppm lebih besar dibadingkan dengan ekstrak etanol 96% bawang daun memiliki kemampuan menurunkan kolesterol dengan nilai EC50 67, 211 ppm.
Sharia Pawn Mechanism (Rahn) on BMT Mawaddah Palengaan Branch
Authors: Bahri Mat , Ernawati Ernawati , Agustin Dwi Novita 
Published: January 2024

cabang Palengaan in running a sharia pawnshop business (rahn). By using the descriptive method with the approach. The findings of this study are based on the Sharia Pawn (Rahn) mechanism in Baitul Maal Wa Tamwil BMT Mawaddah cabang Palengaan, First, the pawn contracts used are rahn and ijarah contracts. Second, the customer disbursement process will be subject to administrative and ujrah fees. Third, there is a process of determining the loan ceiling that will be given to customers. Fourth, the repayment process applies 2 ways, namely, the installment model and repayment at the 3 month maturity date. Fifth, if there are customers who are unable to pay off loans according to maturity, there are 2 ways of handling them, namely, taking a direct approach to provide settlement solutions and the auction process. Academic recommendations from this research, there is a need for further research with a wider unit of analysis.
PERAN PEKERJA SOSIAL MASYARAKAT (PSM) DALAM PENYELENGGARAAN USAHA KESEJAHTERAAN SOSIAL DI KELURAHAN PASTEUR KECAMATAN SUKAJADI KOTA BANDUNG
Authors: Antania Anisa , Aritonang Admiral Nelson , Mildawati Milly 
Published: January 2024

Peran merupakan aspek dinamis kedudukan atau status dengan melaksanakan tugas, fungsi, hak dan kewajibannya sesuai dengan kedudukannya serta tanggung jawab sesuai dengan posisi atau jabatan yang dimilikinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran Pekerja Sosial Masyarakat (PSM) yang telah dilakukan secara mendalam yang meliputi: 1) inisiator, 2) motivator, 3) dinamisator, 4) administrator. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dengan pendekatan kualitatif metode desktriptif. Teknik dalam penelitian ini menggunakan wawancara, observasi, dan studi dokumentasi. Kriteria informan penelitian adalah 2 Pekerja Sosial Masyarakat (PSM), 1 pegawai kelurahan sebagai operator Puskesos, 1 TKSK Sukajadi, 2 Pemerlu Pelayanan Kesejahteraan Sosial (PPKS). Dalam sumber data yang digunakan adalah sumber data primer dan sumber data sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran Pekerja Sosial Masyarakat (PSM) dalam aspek dinamisator yang dimana PSM belum mengadakan suatu kegiatan untuk mengatasi masalah kesejahteraan sosial karena kurangnya koordinasi dengan koordinasi wilayah dan kurangnya dukungan dana, PSM hanya berkolaborasi dengan pihak lain yang mengadakan kegiatan. Pada aspek administrator, PSM belum melakukan perannya dengan baik karena dalam pencatatan dan pelaporan PSM hanya melaporkan dokumentasi melalui WhatsApp dan tidak melakukan pencatatan khusus. PSM pun kurang kesadaran akan melakukan pertemuan rutin antar PSM. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, peneliti mengusulkan suatu program yaitu “Peningkatan Kapasitas Pekerja Sosial Masyarakat” yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas kemampuan peran dan kinerja PSM dalam mengatasi masalah sosial dalam usaha kesejahteraan sosial termasuk dalam peran dinamisator dan peran administrator.

Kata Kunci:
Peran; Pekerja Sosial Masyarakat; Usaha Kesejahteraan Sosial.
Nixon S. See, MD (1962-2023)
Authors: Alcira Ramon Carmelo 
Published: January 2024

While I am honored to be chosen among his many friends to pay tribute to him, I am struck by ambivalence, as I mourn just as deeply for Nixon’s passing. Nevertheless, as this is likely my last opportunity to praise this great man, I aim to give a good accounting of his life and times.
Nix and I first met as applicants of the residency program in ORL-HNS at the Ospital ng Maynila Medical Center (OMMC) in September 1989. Subsequently, he established his practice in his hometown of Calapan, Oriental Mindoro. He was briefly affiliated with the PSO-HNS Southern Tagalog Chapter as a charter member but was forced to relinquish this and a flourishing practice and return to Manila to care for his wife. He joined the Fatima University Medical Center and College of Medicine, eventually becoming chairman of the Department of ORL-HNS. He rejoined OMMC as consultant in 2010.
Having been his close friend for more than three decades, I have known him to be a peaceful man. Indeed, he abhorred life’s unnecessary complexities, wanting only a simple, quiet life, content in the knowledge that he has filled the cups of those whose lives he had touched.
I use PEACEFUL, not only in a literal sense, but also as an acronym that represents his qualities I have learned to love, as well as hate. Nix was a Principled man, to the point of being stubborn. His moral compass was always straight and true, unwavering, and without any gray areas. He was also a Practical man, choosing to be frugal for himself, yet generous to his family. He was Exacting, meticulously insisting on accomplishing tasks in a specific, almost textbook-like manner. “So-so” was not in his vocabulary. An Amiable individual, he was never aloof and was ready to greet anyone with a genuine smile. He chose to live Cleanly, leading a life not only free of vices, but one pursued with healthy physical activity. Being meticulously principled was not without its drawbacks. He was Cranky. During a typical cantankerous mood, he would wipe his face with his palm, as if to “erase” it. This was followed by a long, deep snort. Woe to the junior resident who would earn his ire! I would remember him say: “though I’m a specialist, I don’t think I will ever become filthy rich.” He was a man of charity, an Expert physician: competent, conscientious, caring, and humane. He was a devout Family man, one whose decisions, without exception, revolved around the welfare of his loved ones. While he reached impressive heights professionally, he remained grounded and Unassuming, a true epitome of humility. Lastly, he was a Loyal friend to the end.
I have lost a brother. Yet, during his final days, having witnessed how his illness ravaged his physical form relentlessly, mercilessly, I take solace in the knowledge that he is now in a place of eternal serenity, free of doubt, fear, and despair. I once read: God is indeed wise because He placed death at the end of life and not at its beginning. Truer words have never been said, for it allowed me to experience the richness of life with Nix. To my friend, I say: “Till we meet again.”
ANALISIS ANGGARAN BIAYA OPERASIONAL TERHADAP PENGENDALIAN KINERJA MANAJERIAL GUNA MENINGKATKAN SISA HASIL USAHA (SHU) (Studi Kasus Pada Koperasi Langgeng Mulyo Ngancar)
Authors: Kusuma Dixa Tioangga , Sahara Khasanah , Rahayu Puji 
Published: January 2024

Penelitian ini dilatarbelakangi adanya permasalahan pada dari pihak manajemen Koperasi Pertanian Langgeng Mulyo Ngancar dalam penerapan anggaran biaya operasional yang dibuat. Pihak manajemen masih belum melakukan evaluasi yang efektif pada pembuatan anggaran biaya operasional. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis penyusunan anggaran biaya operasional menggunakan analisis varians untuk mengetahui penyimpangan biaya sehingga dapat dijadikan pengendalian kinerja manajerial dalam meningkatkan sisa hasil usaha pada Koperasi Langgeng Mulyo Ngancar. Dengan mengetahui hasil dari analisis tersebut, maka dapat diambil langkah perbaikan atau evaluasi dari pihak manajemen mengenai penerapan anggaran biaya operasional untuk tahun berikutnya sehingga dapat meningkatkan perolehan sisa hasil usaha.
Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan teknik analisis varians. Data penelitian ini diperoleh dengan metode survei, wawancara, dan dokumentasi. Dari hasil analisis yang dilakukan, menunjukkan hasil penelitian bahwa pada tahun 2019 hingga tahun 2021 terjadi penyimpangan anggaran biaya operasional terhadap realisasinya yang merugikan (unfavorable) yaitu pada tahun 2019 dengan adanya kenaikan biaya sebesar 8,71%, sedangkan tahun 2020 kenaikan sebesar 22%, serta tahun 2021 dengan kenaikan 2,02%. Sedangkan sisa hasil usaha yang dihasilkan pada tahun 2019 sebesar Rp209.757.258 terjadi selisih berupa peningkatan sisa hasil usaha pada tahun 2020 sebesar 17% serta peningkatan pada tahun 2021 sebesar 18%. Hal ini artinya belum adanya evaluasi yang baik pada penerapan anggaran biaya operasional di Koperasi Pertanian Langgeng Mulyo sehingga apabila dilakukan perbaikan pada anggaran biaya operasional maka sisa hasil usaha yang diperoleh akan lebih meningkat. Saran yang diberikan untuk Koperasi Langgeng Mulyo untuk mencoba melakukan evaluasi atau perbaikan mengenai anggaran biaya operasional dengan mencoba menggunakan analisis varians sehingga dapat mengetahui pos-pos biaya operasional yang perlu adanya perbaikan anggaran pada tahun berikunya untuk dijadikan evaluasi dalam mengendalikan pengeluaran pada biaya operasional.
Penerapan Metode Material Requirement Planning (MRP) pada Persediaan Bahan Baku Keripik Pisang guna Efisiensi Biaya Produksi (Studi Kasus UD Warni Jaya Kediri)
Authors: Susanti Nofi , Ratih Nur Rahmanti , Antasari Dewi Wungkus 
Published: January 2024

UD Warni Jaya memiliki kendala penerapan metode Material Requirement Planning (MRP) dalam kelebihan persediaan bahan baku, keputusan berapa banyak dan kapan perusahaan harus melakukan pemesanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil penerapan metode Material Requerement Planning (MRP) dalam persediaan bahan baku keripik pisang pada UD Warni Jaya guna efisiensi biaya produksi. Dalam penelitian ini ini menggunakan jenis penelitian deskriptif kuantitatif, serta teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan metode wawancara dan dokumentasi.
Hasil penelitian diperoleh bahwa realisasi biaya produksi berdasarkan data aktual perusahaan sebesar 86,49%, sedangkan berdasarkan metode Lot For Lot (LFL) yaitu sebesar 85,54%. Persentase efisiensi biaya produksi UD Warni Jaya mengalami penurunan dengan menggunakan metode Lot For Lot (LFL). Dapat disimpulkan bahwa pada metode Lot For Lot (LFL) menunjukkan bahwa jika perusahaan menerapkan metode ini total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp. 6.240.000,00. Selanjutnya untuk metode Economic Order Quantity (EOQ) biaya yang dikeluarkan perusahaan yaitu sebesar Rp. 3.519.125,00. Pada metode Period Order Quantity (POQ) perusahaan mengeluarkan total biaya sebesar Rp. 3.459.375,00. Dengan melakukan penerapan Metode MRP, perusahaan dapat menekan biaya produksi.