تأثير نوعية البروتين في العليقة وهرمون FSH المحفز لجريبات على انتاجية الدجاج البياض
Authors: م.د. بان موحان محسن  
Published: January 2024

اجريت هذه الدراسة في قسم العلوم /كلية التربية الاساسية/ الجامعة المستنصرية للفترة من 15-12-2021 لغاية 15-2-2022 .يهدف البحث الى دراسة تأثير نوعية العلف والبروتين والفيتامينات المضافة الى علف الدجاج البياض المستخدم في تغذية دجاج المائدة وعلاقته في الاداء الانتاجي وبعض الصفات النوعية للبيض مثل وزن البيض وقطر وارتفاع الصفار ودراسة النسيجية للمبيض وزن المبيض في كل معاملة وقبل وبعد المعاملة . وتم دراسة تأثير الحقن الهرموني بهرمون FSH المحفز للجريبات في المبيض بتركيز I.U/l 75 في الدجاج غير البياض او ذو الاباضة القليلة على الاداء الانتاجي وبعض الصفات النوعية للبيض مثل وزن البيض وقطر وارتفاع الصفار ودراسة النسيجية للمبيض وزن المبيض .استعمل في هذه الدراسة 50 دجاجة سلالة لوهمان البني بعمر 8-12 أشهر وزنت فرديا , ووزعت على 5 مجاميع كالاتي :
المجموعة الاولى السيطرة طول مدة التجربة غذيت فقط بعلائق الدجاج البياض المحلي الصنع .
المجموعة الثانية ( المعاملة الاولى) لمدة شهر غذيت بعلائق الدجاج البياض مضاف لها الفيتامينات والبروتين المحلي المشابه بالشكل للعلائق مختلف عنه بالتركيب والمكونات .
المجموعة الثالثة (المعاملة الثانية) لمدة شهر غذيت بعلائق الدجاج البياض مضاف لها الفيتامينات والبروتين الباودر )السويسري المنشأ) مختلف عن التركيب والمكونات للبروتين المحلي في المجموعة الثانية .
المجموعة الرابعة (المعاملة الثالثة ) لمدة شهر من مدة التجربة غذيت بعلائق الدجاج البياض مع الحنطة والشعير
المجموعة الخامسة (الحقن الهرموني FSH المحفز للجريبات) : لمدة شهر من مدة التجربة غذيت علائق الدجاج البياض فقط.أظهرت النتائج حصول فروقات كبيرة في صفة انتاج البيض عند حساب المعدل العام اذ بلغت نسبة الانتاج للمجاميع الثانية والثالثة والخامسة ( 73.3% و66.6% و83.3 %)على التوالي .في حين اعطت المعاملة الاولى والرابعة اقل نسبة انتاج للبيض في هذه المقارنة .كما أعطت المعاملة الثانية والثالثة اعلى متوسط وزن بيضة عند حساب المعدل العام مقارنة ببقية المعاملات اذ بلغ المتوسط 65 غم وبلغ متوسط وزن بيض المعاملة الخامسة (الهرمون )) 85 (غم .وظهرت فروقات كبيرة في معدلات وزن البيض في المجاميع الخمسة .كما لوحظ وجود فروق في معدل استهلاك العلف اذ يلاحظ انخفاض في كميات العلف الذي تستهلكه المعاملة الثانية والثالثة , واعلى معدل لاستهلاك العلف كان في المعاملة الهرمونية حيث بلغ (200.5غرام /يوم / دجاجة ) واقل استهلاك في مجموعة السيطرة حيث بلغ (97.5 غرام /يوم/ دجاجة ) . وشوهدت فروقات معنوية في قطر وارتفاع صفار البيض للمجاميع الخمسة وكان اكبر قطر في المعاملة الهرمونية حيث بلغ ( 0.20± 5.5 سم واعلى ارتفاع صفار بيض في المعاملة الاولى والثانية و الهرمونية حيث بلغت (17± 0.33 , 17 ± 0.25 , 17 ± 0.50 ) على التوالي وكثافة في قوام الزلال مما يدل على اعطاء العلف والبروتين بكميات مناسبة مما نتج عنه جودة في البيض المنتج من حيث الوزن والقوام .كما اظهرت نتائج التشريح وزن المبيض وعدد البيوض والحويصلات الناضجة والصفارات الموجودة فوق المبيض قد زادت في المعاملة الاولى والثانية والهرمونية ) واكبر وزن للمبيض كان في المعاملة الهرمونية حيث بلغ (11.8 غم) . ومقدار التغيير في وزن الجسم عند حساب المعدل العام وكانت اعلى نسبة للوزن في مجموعة الهرمون حيث بلغ ( 2600 ±50 غرام ) .يتضح من البحث الحالي ان لنوع العلف والاضافات والمكملات الغذائية والعناية بنظافة وصحة الدجاج الاثر الكبير في الحصول على صفات انتاجية عالية الجودة في البيض المنتج وظهرت فروقات في جميع المعاملات بالنسبة لاوزان الدجاج حيث ازداد وزن الجسم الحي .