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Policy Reform in the European Union Dairy Sector: Effects on Markets and Welfare
Authors: Mechemache Zohra Bouamra , Réquillart Vincent 
Published: July 2005

This paper analyzes the impacts of policy reforms in the EU dairy sector. It is shown that the imple‐mentation of GATT agreements leads to a 4% decrease in the milk price. Prices of SMP and WMP decrease more than butter and cheese prices. EU welfare increases marginally, but distributive effects are large. The increase in quotas decided by the Berlin Agreement will cause a dramatic cut in the milk price (−10% to −15% depending on how EU demand will increase in the future). Moreover, because of the constraints on subsidized exports, the implicit price of protein will decrease much more than the price of fat. Finally, if demand expands sufficiently, then compensatory payments (including national envelopes) will cover about 90% of the loss in producer surplus due to the milk price cut. We also inves‐tigate the impact of a two‐tiered quota system and show that its impacts are similar to those generated by the implementation of GATT agreements.On étudie les effets de différents scénarios de réforme de la politique laitiére européenne. La mise en oeuvre des accords du GATT implique une réduction du prix du lait de 4%. De plus, les baisses de prix des produits transformés sont plus importantes pour les poudres de lait que pour le beurre ou le fro‐mage. L'impact des accords sur le bien‐ětre est positif mais faible. Par contre les effets redistributifs sont importants. L'augmentation des quotas décidée lors de l'accord de Berlin entraľnera une baisse importante du prix du lait européen, de l'ordre de 10 %à 15 % selon l'évolution de la consommation intérieure. En raison des contraintes d'exportations qui portent principalement sur les produits pro‐téiques, le prix implicite de la protéine de lait diminue beaucoup plus que le prix implicite de la matiére grasse laitiére. Par ailleurs, on montre que si la demande européenne s'accroľt suffisamment, les paiements compensatoires prévus couvriront environ 90 % des pertes de revenus des producteurs liées à la baisse du prix du lait. Enfin, on montre que les effets d'un scénario de double prix double quota sont proches de ceux provoqués par la mise en application des accords du GATT.
Sanitary and Technical Regulations: Issues for Trade Liberalization in the Dairy Sector1
Authors: Bureau Jean‐Christophe , Doussin Jean‐Pierre 
Published: July 2005

Sanitary and technical regulations can impede trade liberalization in dairy products. The World Trade Organization tackle regulatory trade barriers mainly through the Sanitary and Phytosanitary (SPS) and the Technical Barriers to Trade (TBT) agreements. The SPS and TBT agreements are presented, focusing on those provisions that are relevant for the dairy sector. Arbitration of recent SPS disputes clarified the right of a country to set a particular level of protection, as well as the role of international standards. Building on the recent jurisprudence of the disputes settled under the World Trade Organization, the practical scope of the SPS and TBT agreements is explained. Empirical consequences for trade in the dairy sector are presented on the basis of three examples, the Bst issue, the controversy on mandatory pasteurization of cheese and the definition and labeling of yogurts.Les règlementations nationales sur le plan sanitaire ou technique peuvent créer des obstacles aux échanges. L'Organisation Mondiale du Commerce (OMC) traite ces problémes principalement à trovers l'Accord Sanitaire et phytosanitaire (SPS) et celui sur les Obstacles techniques aux échanges (OTE). Ces accords et leurs effets possibles sur le secteur laitier sont présentés. L'arbitrage des différends récents par l'OMC dans le domaine sanitaire et phytosanitaire a claifié le droit d'un pays àétablir son propre niveau de protection des consommateurs et a précisé la portée des normes internationales. En s'appuyant sur la jurisprudence récente, la portée pratique des accords SPS et OTE est expliquée. Les conséquences pratiques pour le commerce international des produits laitiers sont présentées sur la base de trois exemple, la Bst, la controverse sur la pasteurisation des fromages, et la définition et l'étiquetage des yaourts.
Alternative Trade Mechanisms in World Dairy Markets
Authors: Thompson Wyatt , Liapis Peter , Sckokai Paolo 
Published: July 2005

Dairy remains among the most protected agricultural sectors within OECD countries. Trade implications of this protection are import barriers and policies to induce greater exports, all of which distort markets. The Uruguay Round Agreement on Agriculture (URAA) set limits on subsidized exports and tariff rates for dairy products in order to liberalize trade. Yet few of the nations engaged in dairy market support have quit their efforts since the agreement. Continued implementation of the URAA with its accompanying limits, or possibly expanded liberalization after future trade talks, may result in greater stress on domestic price support mechanisms. We investigate implications of the URAA limitations on world dairy markets and some alternative methods of dairy product trade intervention by examining cases of existing and potential trade distortion.La filière du lait demeure le secteur agricole le plus protégé au sein des pays de l'OCDE. Sur le plan des échanges internationaux, cette protection se traduit par des barriéres à l'importation et par des politiques d'exportation agressives, autant de causes de distorsion du commerce mondial. Dans l'esprit de libéraliser les échanges commerciaux, l'Accord sur l'agriculture de l'Uruguay Round (AAUR) a fixé des limites aux exportations subventionnées et aux taux tarifaires imposés à l'importation des produits laitiers. Pourtant, quelques‐unes seulement des nations appliquant des mesures de soutien du marché laitier ont jusqu'ici relâché leurs efforts. La poursuite de la mise en application de l'AAUR et des limites qu'il impose, ou une libéralisation éventuelle plus grande survenant après les prochaines discussions commerciales, peut créer une pression accrue sur les mécanismes de soutien des marchés intérieurs. Nous analysons la portée des restrictions de l'AAUR sur les marchés laitiers mondiaux ainsi que quelques méthodes d'intervention sur le marché des produits laitiers, par l'examen de certains cas de distorsion actuels, et éventuels du commerce extérieur.
Estimating the Off‐farm Labor Supply in Canada
Authors: Howard Wayne , Swidinsky Michael 
Published: July 2005

Off‐farm labor supply in Canada is modeled using separate off‐farm labor participation and off‐farm labor supply equations, which allows variables to affect participation and labor supply differently. The data used in this study are from Statistics Canada's Agriculture‐Population Linkage Database, which links the Population Census for 1986 to a 20% sample from the Census of Agriculture. Results indicate that age, education and wages have large, significant and opposite effects on participation and supply, and that government efforts to stabilize and supplement farm incomes through rural employment programs may have less effect on labor allocation decisions than do the underlying demographic factors and regional and farm characteristics.Nous modélisons id les disponibilités d'emploi extérieur (hors‐ferme) pour les agriculteurs, utilisant des équations distinctes pour la participation aux emplois extérieurs et pour l'offre des emplois extérieurs, ce qui permet de laisser les variables influer différemment sur les deux éléments. Les donées utilisées proviennent de la base de données de Statistique Canada sur le couplage agriculture‐population, laquelle relie le recensement de la population de 1986 à un échantillon de 20 % prélevé sur le recensement de l'agriculture. Les résultats font voir que l'âge, le niveau de scolarisation et les salaires ont de grands effets, significatifs mais opposés, sur l'utilisation et sur les disponibilites d'emplois extérieurs et que les initiatives de‘État pour stabiliser et compléter le revenu agricole au moyen de programmes d'emploi rural auraient mains d'effets sur les décisions d'attribution des emplois que les facteurs sous‐jacents relevant de la démographie et des caractéristiques particulières de chaque région et exploitation.
Regional Climate Change: Trend Analysis of Temperature and Precipitation Series at Selected Canadian Sites
Authors: Clark J. Stephen , Yiridoe Emmanuel K. , Burns Nigel D. , Astatkie T. 
Published: July 2005

Global climate change does not necessarily imply that temperature or precipitation is increasing at specific locations. The hypothesis of increasing temperature and precipitation trends associated with global climate change is tested using actual annual temperature and precipitation data for nine selected weather stations, spatially distributed across Canada. Vogelsang's (1998) partial sum and Woodward et al's (1997) bootstrap methods are used for testing for trend. Both methods suggest no warming in the Canadian temperature series except for Toronto, Ontario, which had significant increase over time, along with Moncton, New Brunswick, and Indian Head, Saskatchewan, which had marginal increases. There is no evidence of increasing trend in precipitation except for Moncton, New Brunswick, which had a significantly increasing trend. Thus, public policies designed to address the regional effects of climate change need to be adapted for a particular ecological zone, based on knowledge of the climate trends for that region, rather than on general global climate change patterns.Les changements climatiques à l'échelle planétaire ne signifient pas nécessairement que la température et les précipitations sont en augmentation dans des emplacements donnés. Nous avons testé I'hypothèse d'une assoviation de la tendance à la hausse de la température et des précipitations avec les changements climatiques planétaires à partir des données réelles de température et de précipitations obtenues à 9 stations d'observation climatique réparties dans les diverses régions du Canada. Nous utilisons, pour cefaire, la méthode des sommes partielles de Vogelsang (1998) et celle de rééchantillonnage bootstrap de Woodward et al (1997). Les deux méthodes ne révèlent aucun réchauffement de la température dans les séries chronologiques, sauf pour Toronto, en Ontario, où l'on constate une hausse significative en fonction du temps, ainsi que pour Moncton au Nouveau‐Brunswick et Indian Head en Saskatchewan qui marquent de très légères augmentations. Rien n'indique une tendance à la hausse des précipitations, sauf à Moncton où se dessine une tendance significative dans ce sens. Les programmes publics destinés à faire face aux effets régionaux du changement climatique doivent donc être adaptés à chaque zone écologique particulière, à partir d”observations faites dans la région même, plutôt que de la configuration du changement climatique à l'échelle planétaire.
Macroeconomic Impact of Establishing a Large‐scale Fuel Ethanol Plant on the Canadian Economy
Authors: Thomassin Paul J. , Baker Laurie 
Published: July 2005

This paper analyzes the macroeconomic impact of establishing a large‐scale fuel ethanol plant that uses com as its feedstock. An input‐output model of the Canadian economy is used to estimate the macroeconomic impact. The agricultural output data required for the input‐output analysis are generated using an econometric model. The macroeconomic impact of operating this plant is increases in industrial output of $328.6 million, in GDP at factor cost of $84.2 million and in employment of 1,390 jobs.Ce document a pour but d'analyser l'impact macro‐économique de l'installation d'une grande usine productrice d'éthanol, utilisant le maï's comme matière première. Un modèle entrées‐sorties de l'économie canadienne est employé afin d'estimer l'impact macro‐économique. Les données de rendements agricole requises pour cette analyse sont générées à l'aide d'un modèle économétrique. Les impacts macro‐économique qui résultèrent suite à l'opération de cette usine sont: un augmentation de $328.6 millions du rendement industriel, une augmentation de $84.2 millions du PIB au coût des facteurs, ainsi qu'un gain de 1,390 emplois.
The Economics of Crop Hail Insurance
Authors: Vercammen James , Pannell David J. 
Published: July 2005

The demand for crop hail insurance is examined in both static and dynamic models and both with and without all‐risk crop insurance. Contrary to general results on optimal insurance with background risk, crop revenue uncertainty induces the farmer to decrease rather than increase coverage. The underinsurance results are strengthened when farmers are able to dynamically update their insurance portfolio as information about the value of the crop is revealed over time. When hail insurance is purchased along with all‐risk crop insurance, two alternative approaches are examined and their efficiency properties compared.Nous examinons la demande d'assurance‐grêle au moyen, à lafois, de modèles statiques et de modèles dynamiques, chacun intégré ou non à une assurance tout‐risque. Contrairement à ce qu'on observe généralement pour le niveau d'assurance optimal établi enprésence d'un risque sous‐jacent, l'incertitude quant au rendement des cultures attendu incite l'exploitant agricole à réduire, plutôt qu'à augmenter, sa couverture. Les résultats de cette sous‐assurance sont améliorés lorsque l'exploitant est capable d'actualiser régulièrement son portefeuille d'assurance à mesure que la valeur finale de la récolte se précise. Dans le cas de l'assurance‐grêle achetée dans le cadre d'une assurance‐récolte tout‐risque, nous comparons deux options quant à leur possibilité de rendement économique.
Success Factors for Marketing Clubs in Alberta
Authors: Witwicki Nicole , Krogman Naomi , Brooks Harvey , Krahn Harvey 
Published: July 2005

This paper examines the factors most strongly associated with the perceived success of agricultural marketing clubs in Alberta. The literature suggests that members'perceptions of club success are a function of structural (group development, group diversity, meeting structure and outside support), process (goal formation, network formation and member commitment) and outcome factors (economic benefits). Data from a survey of 129 club leaders and members of agricultural marketing clubs in Alberta are used to examine the relationship between these factors and members'perception of success. The results suggest the most important factors are process factors, specifically goal and network factors. This research suggests that while marketing clubs provide a variety of benefits, members who view their clubs as successful belong to clubs that are able to articulate their main goals, steer the group toward reaching those goals, monitor the achievement of those goals over time and facilitate the formation of networks.Le présent article étudie les facteurs qui sont le plus fortement associés è la perception comme succés des clubs de commercialisation agricole en Alberta. La documentation suggère que la perception qu'ont les membres du succes d'un club est liée è des facteurs de structure (mise en place du groupe, diversité du groupe, structure des réunions et soutien extérieur), de processus (établissement de buts, établissement de réseau et implication des membres) et de résultats (bénéfices économiques). Les données fournies par un sondage auprès de 129 responsables et membres de clubs de commercialisation agricole en Alberta permettent d'étudier les rapports entre ces facteurs et la perception de succès qu'ont les membres. II s'avère que les facteurs les plus importants sont ceux de processus et, spécifiquement, ceux ayant trait aux huts et au réseau. La présente recherche indique que, malgré la diversité des bénéfices apportés par les clubs de commercialisation, les membres qui estiment que leur club est un succés appartiennent è des clubs qui savent définir leurs objectifs principaux, diriger le groupe vers l'atteinte de ces objectifs, mesurer l'atteinte de ces objectifs au fil du temps et faciliter la création de réseaux.
A Welfare Analysis of Biological Technical Change under Different Supply Shift Assumptions: The Case of Cocoa in Malaysia
Authors: Gotsch Nikolaus , Wohlgenant Michael K. 
Published: July 2005

Emerging modem biotechnological improvements will make possible the cultivation of crops with higher yields, while enhanced resistance to pests and diseases will facilitate a reduction in the use of pesticides. In this article, the welfare effects of a regional technical change in relation to a perennial crop are measured. Dynamic aspects of supply responses to prices as well as to changes in technology are addressed when the effects of biological lag and the variation of asset productivity are taken into consideration. The effects of the adoption of improved cultivars are assessed for both a parallel and a conservative, pivotal shift in the supply curve. The theoretical model is implemented for cocoa in Malaysia as a large producer country on the one hand and all other countries as an aggregate on the other. Relatively small price and quantity effects result from the adoption of new cultivars. Although the magnitude of the effects on producer benefits and total benefits in Malaysia depend crucially on the type of supply shift assumed, significant benefits occur for Malaysian producers. Consumersapos; gains in the ROW are approximately offset by producers' losses in the ROW, suggesting that a considerable share of the gains would benefit consumers in economically well‐developed northern hemisphere countries at the expense of producers who do not immediately adopt improved cultivars.Les améliorations biotechnologies émergentes rendent possible la culture de variétés à plus haut rendement, munies d'une résistance élevée contre les maladies et ravageurs permettant la réduction des applications de produits phytosanitaires. Dans cette article, les effets sociaux bénéfiques d'un progrés technologique régional pour les cultures pérennes sont mesurés. Les aspects dynamiques de la réaction de l'offre à des changements de prix et de technologie sont étudiés en considération des effets du retardement biologique et d'une variation du capital fixe. Les effets de l'adoption de cultures améliorées sont étudiés lorsqu'un déplacement paralléle et pivoté de la fonction de l'offre est admis. Le modéle théorique est réalisé pour le cacao en Malaisie, avec d'un côté la Malaisie en tant que grand pays producteur et le reste du monde de l'autre côté. Les résultats montrent que les effets de l'adoption de cultures améliorées sur les prix et quantités sont relativement modestes. Bien que les effets sociaux bénéfiques totaux et notamment ceux pour les producteurs en Malaisie dépendent essentiellement du type de déplacement de la fonction de l'offre, des gains importants sont réalisés par les producteurs en Malaisie. Les gains des consommateurs du reste du monde sont à peu prés compensés par les pertes des producteurs dans le reste du monde ce qui suggére qu'une partie considérable des gains va en faveur des consommateurs dans les pays très développés de l'hémisphére nord au dépens des producteurs n'adoptant pas immédiatement les cultures améliorées.
Voting for Registration of New Varieties of Grains in Western Canada: A Collegial Process in a Competitive Time
Authors: Klein K. K. , Walburger A. M. 
Published: July 2005

The key decision‐making body for licensing new varieties of grains in western Canada is the Prairie Registration and Recommending Committee for Grains (PRRCG). The current committee structure, set up to operate on principles of collegiality, has been instrumental in maintaining the internationally recognized high‐quality of Canadian wheat. But the system may be out of step with the new reality of incentives as a result of Plant Breeders' Rights legislation passed by the Canadian Parliament in 1990.An econometric analysis was conducted on 19 years of data collected on the various characteristics of candidate cultivars and subsequent votes by members of the PRRCG. The analyses showed that in spite of the immense measures taken to assure objectivity in decisions to recommend for licensing, other influences have a greater impact on the eventual decisions than do the characteristics of the test wheat cultivars. This raises serious questions about the procedures for recommending acceptance of new varieties.Le principal organe responsable de l'homologation des nouvelles variétés de céréales dans l'Ouest canadien est le Comité de recommandation des inscriptions au catalogue du grain des Prairies (CRICGP). Le Comité fonctionne selon les principes de la collégialité et cette structure a concouru à la production d'un blé mondialement reconnu pour sa grande qualité. Pareil système pourrait cependant s'avérer désuet face à la réalité actuelle, née de l'adoption de la Loi sur la protection des obtentions végétales par le gouvemement canadien, en 1991.Les auteurs ont effectué une analyse économétrique de 19 ans de données sur les caractéristiques des cultivars candidats à l'homologation et sur le résultat du scrutin des membres du CRICPG. Cette analyse révèle qu'en dépit des dispositions considérables visant à garantir l'objectivité des décisions, d'autres facteurs que les propriétés des cultivars interviennent davantage dans le jugement des membres du Comité. Ces résultats laissent planer un sérieux doute sur la validité des méthodes conduisant à la recommandation des nouvelles variétés.
The Effect of the Elimination of Federal Milk Marketing Orders on Farm‐level Markets: A Laboratory Experiment
Authors: Doyon Maurice A. 
Published: July 2005

Experimental markets are used to simulate U.S. dairy market conditions and the effect of the elimination of Federal Milk Marketing Orders. The experimental task is a simple 2x2 matrix laboratory game that is computer assisted. The treatments are oligopsony and regulation. Perishability is represented by advance production decision with no carryover and is kept constant across the experiments. Sellers make production decisions and receive a pool price, while buyers make a price (bid) and quantity decision. Experimental results indicate that, in the absence of regulation, buyers are successful in reducing market price and in capturing a larger share of market surplus than a perfectly competitive solution predicts. Regulation reduced the market power of buyers and the price fluctuation of raw milk, in an oligopsonistic market, and does not reduce the overall price efficiency of the market.L'auteur s'est servi de marchés expérimentaux pour simuler la situation sur le marché américain des produits laitiers et les répercussions de l'abolition des Federal Milk Marketing Orders (décrets fédéraux de commercialisation du lait). L'expérience consistait en un simple jeu de laboratoire à matrice 2x2 assisté par ordinateur. Les deux situations examinées étaient l'oligopsone et la régiementation. L'aspect périssable des denrées est representé par une décision de production avant prix sans possibilité d'entre pasage, et est constante dans toutes les expériences. Les vendeurs prenaient des décisions à l'égard de la production et recevaient un prix commun, tandis que les décisions des acheteurs se rapportaient au prix (offre) et à la quantité. Les résultats de l'expérience indiquent qu'en l'absence de réglementation, les acheteurs réussissent a diminuer le prix de marché et à capturer une part du surplus économique plus importante que celle prévue dans une situation de concurrence idéale. La réglementation affaiblit le pouvoir de marché des acheteurs et atténue la fluctuation des prix du lait cru sur un marché oligopsone sans pour autant réduire l'efficacité du marché, dans l'ensemble.