bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
The puzzle of hybrid teaching: active methodologies and public education in transformation
Authors: Meroto Monique Bolonha das Neves , Guimarães Christiane Diniz , De Oliveira Eliana Rangel , De Bona Michael , Batista Moésia da Cunha , Tavares Paulo Roberto , Lima Vanessa Vasconcelos , Gusmão Yanara Alves 
Published: February 2024

This study, conducted in the past, addressed the challenge of adapting the school curriculum to the demands of the 21st century, considering the growing influence of digital technologies. The central problem was to effectively integrate educational technology and active methodologies into the curriculum to promote more relevant education. The general objective was to analyze this relationship and identify ways to make education more meaningful. The methodology involved an literature review, analyzing works by various authors and academic research. The results revealed that technology is essential in promoting active learning and curriculum transformation. The integration of digital technologies creates dynamic and personalized learning environments, encouraging student engagement. Active methodologies, such as project-based learning, benefit from this integration. The final considerations emphasized the need to rethink the school curriculum for student-centered, active, and collaborative education. Investments in infrastructure and teacher training are essential. Flexibility is importante to adapt approaches to the specific needs of each context.
الهيام في جنان الشام ، من قلم سليم أفندي البستاني
Authors: Jonsson (ed.) Jonathan , Guth (coll.) Stephan 
Published: February 2024

After 150 years buried in the archives, al-Huyām fī ǧinān al-Šām is now available in a new modern edition. The first riwāya (‘novel’) written by Salīm al-Bustānī, it ran as a serial throughout the first year of the Beiruti journal al-Ǧinān in 1870. At the end of the year, all 24 issues of the journal were assembled into a yearly collection, which forms the source material for this edition. The text has been manually digitised and the orthography has been updated to facilitate the reading experience. The edition may serve as source material for historians of the late Ottoman Levant, as a new access to early 19th century Arabic prose for scholars of literature, and hopefully as reading pleasure for the greater Arabic-speaking public.
Digital edition with commentary, by Jonathan Jonsson
under the collaboration of Stephan Guth
Identificación de agentes zoonóticos en las palomas domésticas (Columba livia) que habitan en el parque Simón Bolivar en la ciudad de montería
Authors: Celedón Daza Jordan 
Published: February 2024

El enfoque de este trabajo es identificar algunos agentes zoonóticos en las palomas domésticas (Columba livia) que habitan en el Parque Simón Bolívar de la ciudad de Montería. El objetivo de la investigación es evaluar los posibles riesgos para la salud asociados con la presencia de estas aves en el parque y proponer medidas de prevención adecuadas. Metodología: Se realizó un censo visual de las palomas, se recolectaron muestras de heces, plumas, tejidos y se realizaron análisis microbiológicos. Se evaluó presencia de parásitos zoonóticos y se analizaron las condiciones ambientales del parque. Resultados: en el 100% de las muestras se encontraron los siguientes parásitos: Piojos malófagos (Columbicola columbae), mosca de paloma (Pseudolynchia canariensis), piojos masticadores (Menopon gallinae) y ácaro de las aves (Ornithonyssus bursa). Parásitos internos como ooquistes de Ascaridia spp (40,625%), Capillaria spp (28,13%), Eimeria spp (25%), ooquistes de coccidios (18%), Huevos de raillietina (16,87%) y Huevos de Syngamus (14,375). C. neoformans en un 23% de las muestras. No se detectó anticuerpos séricos contra Salmonella sp. Conclusiones: las palomas domésticas (Columba livia) que habitan en el Parque Simón Bolívar están altamente infectadas tanto de parásitos externos como internos. Estos hallazgos sugieren que las palomas pueden ser portadoras una variedad de infecciones parasitarias que podrían tener implicaciones para la salud de las personas que frecuentan el Parque, varios de los parásitos identificados son potenciales agentes de enfermedades zoonóticas, lo que pueden representar un riesgo para la salud de las personas que entran en contacto con las aves o su entorno.
LA ADICIÓN DE PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS Y SU INFLUENCIA EN LAS PROPIEDADES DEL YOGUR GRIEGO
Authors: Chávez Echeverría Dayana Gabriela 
Published: February 2024

Los alimentos funcionales desde hace tiempo, han sido relacionados con un criterio de alimentación saludable, durante los últimos años, estos productos han sido modificados con la adición de ingredientes alimentarios que permiten en ellos un incremento en los beneficios que provocan en la salud humana, al comparar estos alimentos antes mencionados con los alimentos convencionales, se obtiene la aprobación del consumidor quien los incluye como parte de un estilo de vida saludable, razón que provoca que este mercado sea cada vez más rentable, a pesar de esto, no se han definido normas y directrices que regulen su desarrollo a pesar que estudios relacionados al tema incrementen. El presente artículo de revisión tuvo como finalidad el análisis de diferentes aportes de autores, de relevancia a nivel internacional, relacionados a la adición de probióticos y prebióticos en alimentos, para determinar la viabilidad de añadir estos ingredientes a la formulación de un yogur griego y determinar si estos influyen en las características físico-químicas y organolépticas del producto final. Las investigaciones analizadas en esta investigación, demuestran que bajo algunos parámetros durante el procesamiento de ciertos productos alimentarios y al seleccionar los microorganismos probióticos y los prebióticos más viables para la matriz alimentaria, puede incidir de manera positiva en las características físico-químicas y en menor grado en las organolépticas, demostrándose la factibilidad de continuar con el estudio.
ELABORACIÓN DE LA MERMELADA DE FRESA (Fragaria x angnassa) CON SUSTITUCIÓN COMPLETA DEL AZÚCAR POR DOS EDULCORANTES NATURALES (STEVIA Y PANELA)
Authors: Castillo Iturre Cielo Sofia , Chacha Cajilema Nelson Enrique 
Published: February 2024

Las mermeladas están elaboradas a partir de la fruta y el azúcar para obtener una consistencia viscosa adecuada, es una de las mejores alternativas para alargar la vida útil de cualquier fruta. El objetivo de estudio fue desarrollar la mermelada de fresa con el empleo de dos diferentes edulcorantes naturales (stevia y panela) como alternativas de sustitución al azúcar blanco, al estas ser más naturales al no requerir procesos químicos y de refinación para su obtención. La metodología a utilizar fue experimental realizando una sustitución total del azúcar blanco por stevia y panela. posterior a eso realizar los análisis fisicoquímicos de grados brix y pH, obteniendo en el T0 55.6, T150.5 y T2 22.5 °Brix con un pH de 3.30,3.50 y 4.80 respectivamente siendo así que los tratamientos T0y T1 cumplieron con la normativa establecida para la elaboración de mermeladas y su costo de elaboración no fue tan elevado con el T0 $0,9 y el T1$0,68, de manera que se recomendaría la venta al público.
Sifat Kualitatif Ayam Kampung Di Kecamatan Kabawo Kabupaten Muna
Authors: Hendra Hendra , Badaruddin Rusli , Aka Rahim 
Published: February 2024

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaman sifat kualitatif ayam kampung di Kecamatan Kabawo Kabupaten Muna. Materi penelitian adalah ayam kampung umur 6 bulan sampai 24 bulan yang terdiri dari 144 ekor jantan dan 156 ekor betina yang diambil secara random sampling. Data sifat kualitatif ditabulasi dan dianalisis persentase dan diuraikan secara deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa keragaman sifat kualitatif warna bulu didominasi berwarna baik pada jantan maupun betina yaitu 88,88% pada jantan dan 89,74% pada betina. Pola bulu didominasi oleh tipe columbian yaitu sebesar 56,94% pada jantan dan pada betina sebesar 41,03%. Corak bulu didominasi oleh lurik baik pada jantan maupun pada betina yaitu masing-masing sebesar 71,53% pada jantan dan 54,87% pada betina. Kerlip bulu pada jantan didominasi oleh kerlip bulu keemasan yaitu sebesar 77,78% dan corak bulu keperakan dominan pada ayam kampung betina yaitu sebesar 64,74%. Warna shank didomonasi oleh warna hitam/kuning yaitu 79,17% pada jantan dan 77,56% pada betina. Bentuk jengger didominasi oleh bentuk jengger walnut yaitu sebesar 40,97% pada jantan dan pada betina didominasi bentuk jengger pea 50% pada betina. Dapat disimpulkan bahwa sifat kualitatif meliputi warna bulu, pola bulu, kerlip bulu, corak bulu, Warna shank, bentuk jengger, yang memiliki keragaman yang cukup tinggi.
Kata Kunci : Ayam Kampung, Sifat Kualitatif, Kecamatan Kabawo.

Abstract: This study aims to determine the diversity of qualitative characteristics of free-range chickens in Kabawo District, Muna Regency. The research material was native chickens aged 6 months to 24 months consisting of 144 males and 156 females taken by random sampling. Qualitative data were tabulated and percentage analyzed and described descriptively. The results of this study indicate that the diversity of qualitative traits of coat color is dominated by color in both males and females, namely 88.88% in males and 89.74% in females. The coat pattern is dominated by the columbian type, namely 56.94% in males and 41.03% in females. The pattern of fur is dominated by striations in both males and females, namely 71.53% in males and 54.87% in females respectively. The flickering of the feathers in males is dominated by the flickering of golden feathers, which is equal to 77.78%, and the dominant silvery feather pattern in female native chickens, which is equal to 64.74%. Shank color is dominated by black/yellow, namely 79.17% in males and 77.56% in females. The shape of the comb is dominated by the shape of the comb walnut which is equal to 40.97% in males and in females it is dominated by the shape of the comb pea 50% in females. It can be concluded that the qualitative characteristics include the color of the coat, the pattern of the feathers, the flickering of the feathers, the pattern of the feathers, the color of the shank, the shape of the comb, which has a fairly high diversity.
Keywords: Free-range Chicken, Qualitative Characteristics, District Kabawo.
Pengaruh Subtitusi Daging Ikan Lele Terhadap Kualitas Fisik Dan Organoleptik Bakso Daging Ayam Petelur Afkir
Authors: Anggraeni St Nur , Pagala Muh Amrullah , Hafid Harapin 
Published: February 2024

Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui pengaruh subtitusi ikan lele terhadap kualitas fisik dan sensori bakso ayam petelur afkir. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL). Dengan 5 perlakuan dan 5 kali ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah sebagai berikut, (P0) 100% daging ayam petelur afkir, (P1) 80% daging ayam petelur afkir: 20% ikan lele, (P2) 70% daging ayam petelur afkir: 30% ikan lele, (P3) 60% daging ayam petelur afkir: 40% ikan lele, (P4) 50% daging ayam petelur afkir: 50% ikan lele. Parameter yang diukur pada penelitian ini adalah Uji Organoleptik Bakso Daging Ayam Petelur Afkir tidak berpengaruh nyata (P>0,05). Terhadap semua peubah baik warna, bentuk, aroma, tekstur, cita rasa dan penerimaan umum terhadap bakso, aroma, keempukan, rasa, tekstur dan warna bakso.
Kata Kunci: Daging Ayam afkir, Ikan Lele, Bakso, Kualitas Organoleptik.
Pengaruh Suhu Kandang Yang Berbeda Terhadap Ukuran-Ukuran Tubuh Ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) Periode Starter
Authors: Pratama Arya Adit , Libriani Restu , Pagala Muh Amrullah 
Published: February 2024

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh suhu kandang yang berbeda terhadap ukuran-ukuran tubuh ayam kampung unggul balitnak (KUB) periode starter. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 4 ulangan sehingga terdapat 16 unit satuan percobaan. Perlakuan yang diterapkan adalah sebagai berikut: P1 = Suhu kandang 31-31,5°C, P2 = Suhu kandang 33-33,5°C, P3 = Suhu kandang 35-35,5°C, P4 = Suhu kandang 37-37,5°C. Parameter yang dievaluasi adalah (a) Panjang rentang sayap. (b) Panjang punggung. (c) Panjang femur (d) Panjang tibia (e) Panjang shank (f) Panjang lingkar dada . Hasil penelitian diperoleh bahwa pengaruh suhu kandang yang berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap rataan lingkar dada (5,68 – 7,28 cm), panjang femur (1,94 – 2,69 cm), panjang tibia (2,84 – 3,85 cm), panjang shank (1,46 – 2,11 cm), tetapi tidak berpengaruh terhadap panjang punggung (5,09 - 5,66 cm), dan panjang rentang sayap (3,96 – 5,35 cm) ayam KUB fase starter.

Kata Kunci : Ayam KUB, Suhu, Ukuran Tubuh, Fase Starter.

Abstract: This study aims to analyze the effect of different cage temperatures on the Body Sizes of Balitnak superior native chickens (KUB) in the starter period. The design used in this study was a completely randomized design (CRD) consisting of 4 treatments and 4 replications so that there were 16 experimental units. The treatments applied were as follows: P1 = cage temperature 31-31.5°C, P2 = cage temperature 33-33.5°C, P3 = cage temperature 35-35.5°C, P4 = cage temperature 37-37 .5°C Parameters evaluated are (a) Wing span length. (b) Back length. (c) Femur length (d) Tibia length (e) Shank length (f) Chest girth length . The results showed that the effect of different cage temperatures had a significant effect on the average chest circumference (5.68 – 7.28 cm), femur length (1.94 – 2.69 cm), tibia length (2.84 – 3.85 cm), shank length (1.46 – 2.11 cm), but no effect on back length (5.09 – 5.66 cm), and wing span length (3.96 – 5.35 cm) of KUB phase chickens starter.
Keywords: KUB Chicken, Temperature, Body Size, Starter Phase.
Sifat Fisik dan Organoleptik Mayonnaise Berbahan Dasar Telur Puyuh dengan Konsentrasi yang Berbeda
Authors: Fatimah Yusnih , Fitrianingsih Fitrianingsih , Bain Ali 
Published: February 2024

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dan menguji sifat fisik dan organoleptik mayonnaise dengan penambahan kuning telur puyuh sebagai bahan pengemulsi. Penelitian ini menggunakan 90 butir telur puyuh dan minyak mozola dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan yaitu: P0 : 25 gram kuning telur puyuh + 75 ml minyak jagung, P1 : 30 gram kuning telur puyuh + 70 ml minyak jagung, P2 : 35 gram kuning telur puyuh + 65 ml minyak jagung, P3 : 40 gram kuning telur puyuh + 60 ml minyak jagung. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah kestabilan emulsi, aroma, rasa, warna dan tekstur mayonnese. Hasil penelitian menunjukan bahawa penggunaan telur puyuh dan minyak jagung dengan imbangan berbeda berpengaruh nyata (P0,05) terhadap warna dan tekstur mayonnaise. Kestabilan emulsi terbaik terdapat pada perlakuan P3 dengan nilai 90,50%. Aroma dan rasa menghasilkan nilai tertinggi beraroma dan tidak amis (5) pada perlakuan 35gram kuning telur puyuh dan 65 ml minyak jagung serta rasa hambar (5,20) pada perlakuan 25gram kuning telur puyuh dan 75 ml minyak jagung.
Kata Kunci: Mayonnese, Minyak jagung, Organoleptik, Sifat fisik, Telur puyuh
Bobot potong, bobot karkas dan persentase karkas puyuh fase grower yang diberi larutan daun kelor pada air minum
Authors: Hasriani Hasriani , Napirah Astriana , Kimestri Asma Bio , Badaruddin Rusli 
Published: February 2024

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi bobot potong, bobot karkas dan persentase karkas puyuh yang diberilarutan daun kelor pada air minum. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah (P0) Kontrol, (P1) Larutan daun kelor 5%, (P2) Larutan daun kelor 10%, (P3) Larutan daun kelor 15%. Hasil penelitian menunjukan perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap bobot potong, bobot karkasdanpersentasekarkaspuyuhfase grower yang diberi larutan daun kelor pada air minum.
Kata kunci :Burung Puyuh, Larutan Daun Kelor, Bobot Potong, Bobot Karkas dan Persentase Karkas.
Analysis of Heavy Metals Contaminating Water and Fish Species in Kwanar-Are Dam, Katsina State, Nigeria
Authors: Shinkafi Isah Yusuf , Mubarak Babangida Kurfi , Abdulhamid Mohammed 
Published: February 2024

This work is aimed to determine the quantities of heavy metals in the water, and three different fish species (Bugrus bayad, Tilapia, and synoduntis) present in Kwanar Are Dam. In the adjacent villages, the dam provides the main water supply for domestic uses, agriculture, fishing, and drinking. Water and fish samples were examined using an Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) to measure the levels of heavy metals. The water sample tested positive for Cd 0.183 mg/l, Cu 0.286 mg/l, Cr 0.233 mg/l, Mn 0.081 mg/l, Ni 0.179 mg/l, Pb 0.166 mg/l, and Zn 0.145 mg/l, according to the results. Cu, Mn, and Ni were below the World Health Organization (WHO) recommended levels. However, Cd, Cr, Pb, and Zn exceeded these limits. The levels of heavy metals in the fish samples ranged from 0.275 to 0.581 mg/kg for Cadmium, 0.520 to 0.837 mg/kg for Copper, 0.205 to 0.512 mg/kg for Nickel, 0.205 to 0.512 mg/kg for Lead, and 0.333 to 0.611 mg/kg for Tilapia, Bugrus, and Synoduntis fish, respectively. Chromium, Lead, Cadmium, Nickel, Zinc, and Manganese levels were lower than copper concentrations. Manganese and nickel concentrations in the fish exceeded what the WHO considered safe. The results of this study show that heavy metals have accumulated in the fish species that live in the Kwanar Are Dam, proving that the dam is contaminated. While some heavy metals in the water and fish samples were within the World Health Organization (WHO)'s (recommended limits), others, including Cd, Cr, Pb, and Zn, were over these levels. This suggests a possible health danger for the locals who depend on the dam as their main water source for daily activities.
Ethnobotanical Survey of Hyphaene thebaica (L.) Products and their uses among Inhabitants of Katsina Metropolis
Authors: Nalado Yusuf Ahmed , Sani Bashir , Kabir Ibrahim , Tijjani Abduljabbar 
Published: February 2024

Hyphaene thebaica, commonly known as doum palm, is one of the most important plants in Africa. Parts of the plant, such as fibers, leaflets, and roots, are used to weave baskets and ropes, and the nuts are used in traditional medicines. An ethnobotanical survey was carried out to document the availability of the products made from H. thebaica in the Katsina metropolis. Data were gathered through oral interviews with the product sellers using a questionnaire designed for this purpose. Results showed a total of 46 products, and the products made from the leaves were found to be more frequent, with 51% availability, followed by stem and trunk products with 26%, and products from the fruits with 18%, while products made from the roots have the lowest percentage of 5.
A remarkable rediscovery and range extension from Australia to South India with the description of two new species of the genus Shortia Gauld, 1984 (Hymenoptera: Ichneumonidae)
Authors: Ranjith A.P. , Priyadarsanan Dharma Rajan 
Published: February 2024

The monotypic banchine ichneumonid genus Shortia is rediscovered after 39 years, based on two new species from India, far away from the type locality in Australia: S. karumban Ranjith sp. nov. and S. manjapulli Ranjith sp. nov., collected from the Western Ghats, India. The generic concept of Shortia is revised. Both new species and the type species of the genus, S. siccula Gauld, 1984, are illustrated. A taxonomic key for the identification of species of Shortia is provided and the possible causes for the disjunct distribution are discussed.
Penerapan Strategi Pembelajaran Index Card Match Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Materi Bangun Ruang Mata Pelajaran Matematika Pada Siswa Kelas V Aa MI Al-Abrar Makassar
Authors: Andi Aryasti  , Sitti Fithriani Saleh  , Hamdana Hadaming  
Published: February 2024

Jenis penelitian ini adalah Classroom Action Research (Penelitian Tindakan Kelas) yang bertujuan untuk melihat penerapan strategi pembelajaran Index Card Match untuk meningkatkan Hasil Belajar Materi bangun ruang mata pelajaran matematika pada siswa kelas V A MI Al-Abrar Makassar. Masalah utama dalam penelitian ini yaitu rendahnya hasil belajar materi bangun ruang mata pelajaran matematika siswa kelas V A MI Al-Abrar Makassar. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan hasil belajar materi bangun ruang mata pelajaran matematika melalui penerapan strategi pembelajaran Index Card Match pada siswa kelas V A MI Al-Abrar Makassar. Penelitian ini terdiri dari dua siklus, setiap siklus dilaksanakan sebanyak empat kali pertemuan. Prosedur penelitian meliputi perencanaan, pelaksanaan tindakan, observasi dan refleksi. Subjek pada penelitian adalah siswa kelas V A MI Al-Abrar Makassar sebanyak 42 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada siklus pertama dari 42 siswa hanya 33 siswa atau 78% yang memenuhi kriteria ketuntasan minimal (KKM) atau berada pada kategori cukup dengan nilai rata-rata diperoleh sebesar 78,6 Sedangkan pada siklus II dimana dari 42 siswa terdapat 38 siswa atau 90% telah memenuhi kriteria ketuntasan minimal (KKM) dengan nilai rata-rata yang diperoleh sebesar 90,1 atau berada dalam kategori baik. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa hasil belajar materi bangun ruang mata pelajaran matematia siswa kelas V A MI Al-Abrar Makassar mengalami peningkatan.
Pengaruh Model Pembelajaran Kooperatif Tipe STAD Berbantuan Media Papan Bilangan Berwarna Terhadap Hasil Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran Matematika Kelas II SD Inpres Batulapisi
Authors: Asriani  , Nasrun  , Andi Ardhila Wahyudi  
Published: February 2024

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh model pembelajaran kooperatif tipe STAD berbantuan media papan bilangan berwarna terhadap hasil belajar siswa. Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian eksperimen Instrumen yang digunakan untuk mengumpulkan data yaitu Test dan Observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh model terhadap hasil belajar siswa pada mata mata pelajaran matematika kelas II SD Inpres Batulapisi. Hal ini dibuktikan dari hasil pretest, nilai rata-rata hasil belajar siswa 37,78 dengan kategori yakni sangat rendah. Selanjutnya nilai rata-rata hasil posttest adalah 83,61 dengan kategori sangat tinggi. Hasil dari uji hipotesis dengan menggunakan Uji-t, dapat diketahui bahwa thitung sebesar 11,742 dengan (df) sebesar 17 pada taraf signifikansi 5% diperoleh ttabel 2,109, maka thitung > ttabel = 11,742 > 2,109 maka diperoleh 0,00 < 0,05 dengan demikian H1 diterima dan H0 ditolak.