bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Control digital de la disponibilidad hídrica de la viña Digital control of the water availability of the vine
Authors: Vidal Lluís Giralt , Armengol Elisabet Perna , Bella Claustre Grau , Galimany Jordi Carbonell , Gustems Carme Domingo , Tell Carme Masqué , Mestres Fina Capdevila , Vidal Xoan Elorduy 
Published: December 2023

Resumen
El progresivo incremento de las condiciones de aridez en la agricultura son evidentes y la capacidad de obtener la máxima información de su evolución, se ha convertido en una necesidad fundamental para el viticultor. Es necesario el control de las reservas de agua en el suelo, como apoyo en la toma de decisiones en el cultivo de la vid. Se presentan resultados de dos trabajos iniciados el 2018. El proyecto Hidrovinya se realizó en la zona del Penedès, creándose una red de sensores para el control meteorológico y de la humedad del suelo en viñedos de secano, valorando el desarrollo vegetativo y productivo de las plantas, para interpretar agronómicamente los datos obtenidos. Regvallcorb, se realiza en la DOP Costers del Segre y se plantea como un apoyo digitalizado en el riego de la vid. Se crea una red de sensores meteorológicos y de humedad del suelo en diferentes estrategias de riego. Con los datos obtenidos se redacta un boletín informativo, recomendando la oportunidad y el volumen de riego. El conjunto de datos obtenidos en estos proyectos, ha permitido determinar relaciones entre la humedad del suelo y el potencial hídrico de la planta como base para una gradual digitalización de la viticultura.
Enodiplomacia y neuromarketing: La Inteligencia Artificial en defensa de la identidad ante el reto del cambio climático. El caso del vino de La Mancha
Authors: de la Peña José Antonio Negrín , Durán-Romero Gemma , Ramírez-Carreras Dionisio 
Published: December 2023

Resumen
Uno de los conceptos que está generando un mayor debate académico en el mundo de la vitivinicultura es el de la Enodiplomacia es decir el de la “Diplomacia por medio del vino”. Este trabajo quiere seguir debatiendo este concepto, desde una doble vertiente. Por un lado, se busca refrendar la importancia del vino en las relaciones económicas internacionales y, en segundo lugar, introducir un método de análisis basado en el neuromarketing para comprender el proceso sensorial en la toma de decisiones basados en el sentimiento de identidad. Es decir, la percepción que tiene el consumidor de vino de comprar algo que identifica un determinado territorio y lo cualifica. Esta calidad del producto, argumentada en base a su identidad y lo que hay detrás de ella, sirve como baluarte en foros internacionales como argumento competitivo. Además, en esta ponencia, se pondrá en valor como emblema identitario el patrimonio medioambiental que identifica a un determinado terruño (en este caso de La Mancha) y que sirve, -no sólo de seña de identidad-, sino de presentación y valor.
Elaboración de vinos de crianza biológica de grado alcohólico reducido en el sur de España. Resultados actuales y perspectivas de futuro
Authors: Lasanta Cristina , Moreno Juan , Muñoz-Castells Raquel , Arnedo Rafael , Medina Paola , Villa Miguel , Gómez Juan 
Published: December 2023

Resumen
Los vinos de crianza biológica producidos en el sur de España (Jerez-Xères-Sherry; Manzanilla de Sanlúcar, Montilla- Moriles and Condado de Huelva) son productos de elevada calidad reconocidos en todo el mundo. Estos vinos, denominados Finos y/o Manzanillas, son fortificados usualmente hasta los 15%-16% v/v alcohol para llevar a cabo la etapa de crianza bajo velo de flor que los caracteriza. El modelo de consumo de vino está cambiando y los consumidores buscan productos de elevada tipicidad y calidad sensorial, pero con una graduación alcohólica moderada. En este sentido, sería muy interesante para el sector poder elaborar estos vinos, manteniendo su calidad, pero con niveles de alcohol algo más moderados (13,5-14,5% v/v). En el presente trabajo, se resumen los resultados más relevantes de la conducción de la crianza biológica, tanto estática como dinámica, con grados alcohólicos más bajos de lo habitual en tres bodegas del marco de Jerez, y trabajando en dos escalas diferentes. Además, se han realizado catas con consumidores para evaluar de manera preliminar la posible aceptación de estos vinos en el mercado. Los primeros resultados nos indican que es viable trabajar a un grado alcohólico algo inferior al habitual sin que ello afecte a la actividad normal de las levaduras del velo de flor ni a la calidad de estos vinos.
Estudio plurianual del empleo de técnicas enológicas alternativas en la producción de vinos Tannat de Uruguay
Authors: González-Neves Gustavo , Favre Guzmán , Piccardo Diego 
Published: December 2023

Resumen
Este estudio resume los principales resultados de ensayos realizados en Uruguay con la variedad Tannat durante 25 años. Los vinos de este cultivar son emblemáticos del Uruguay. Tienen una gran tipicidad, con un color y composición polifenólica particulares. Se evaluaron distintas técnicas de vinificación, con el objetivo de mejorar la calidad de los vinos y mitigar los efectos del cambio climático. Las opciones evaluadas fueron: (I) empleo de enzimas de maceración, (II) maceración pre-fermentativa en frío, (III) extracción diferida de antocianos, (IV) maceración extendida, (V) extracción diferida de antocianos con maceración extendida, (VI) maceración pre-fermentativa en caliente, (VII) empleo de taninos enológicos. Los testigos de cada ensayo fueron vinos elaborados de manera tradicional (MT). La MPC fue la técnica que tuvo mayor impacto en el color y la composición fenólica de los vinos. Los contenidos de antocianos solamente fueron incrementados por la MPC y ENZ. Los contenidos de taninos poliméricos fueron incrementados muy significativamente por MPC, ME y la MPF. A su vez, los mismos tratamientos incidieron significativamente en los contenidos de taninos monoméricos. Los resultados obtenidos fueron diferentes según la técnica de elaboración, respondiendo a los objetivos procurados en cada caso, pero los efectos fueron distintos en cada año. Esto indica que el efecto de cada técnica está condicionado por el clima y su impacto en la composición de la uva.
Empleo de mostos Ugni blanc para reducir el contenido de alcohol y el pH de los vinos Tannat
Authors: Piccardo D. , González-Neves G. , Clara A. , Cazola V. , Favre G. , Fourment M. 
Published: December 2023

Resumen
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la sustitución de mosto Tannat por mosto Ugni Blanc, sobre el contenido de alcohol, pH, color y composición fenólica de los vinos. Para ello, se realizaron vinificaciones por triplicado de mostos Tannat (VT) y mostos Tannat sustuidos con un 20% de mosto Ugni blanc (SM) en tres temporadas consecutivas. Se realizó un análisis climático de la región durante la maduración. Se evaluó la composición de la uva en cosecha y el color y la composición de los vinos a los cuatro meses del descube. Las características climáticas de las temporadas fueron contrastantes debido a la cantidad y distribución de las precipitaciones. Las uvas Tannat cosechada en el 2020 presentaron mayor concentración de azúcares, pH y riqueza fenólica. Las lluvias durante la temporada 2022 provocaron una mayor incidencia de Botrytis spp., afectando su potencial enológico. Los vinos SM presentaron menor contenido de etanol respecto a los VT. Los vinos SM y VT elaborados en la vendimia 2020, no presentaron diferencias en el pH, en tanto que para las demás temporadas los resultados fueron discordantes. La sustitución de mostos no afectó el color del vino, en tanto que las concentraciones de polifenoles totales, antocianos y taninos de los vinos SM fueron iguales o superiores a la de los vinos VT. La sustitución de mosto, parece ser una alternativa válida para la elaboración de vinos tintos con menos contenidos de alcohol, sin afectar negativamente su color ni su composición fenólica.
Estrategias combinadas para la obtención de un vino Tannat con un contenido moderado de alcohol
Authors: Listur B. , Baldivia G. , Coniberti A. , Martín V. , Boido E. , Medina K. , Carrau F. , Dellacassa E. , Fariña L. 
Published: December 2023

Resumen
En este trabajo se buscó a través de la combinación de 2 estrategias reducir el contenido de alcohol en vinos de la variedad Tannat. La primera estrategia consistió en el screening dentro de clones uruguayos de Tannat Con este fin se muestrearon durante tres vendimias consecutivas 10 clones uruguayos de Tannat y se utilizó como referencia el clon francés 717 en viñedos. De los clones estudiados 4 presentaron durante la vendimia 2023 un contenido significativamente inferior de alcohol que el clon 717, manteniendo los componentes responsables de su calidad sensorial (aromas glicosidados, antocianos totales). Mientras que la segunda estrategia fue realizar un screening de levaduras no-Saccharomyces nativas aisladas de viñedos uruguayos para utilizar en conjunto con la cepa Saccharomyces cerevisiae Lalvin BM4x4 Lalleman (utilizada como referencia para vinificar vino Tannat). Se estudió el comportamiento de 4 géneros de levaduras (Candida zemplinina, Metschnikowia pulcherrima, Metschnikowia fructicola y Hanseniaspora uvarum), en microvinificaciones en símil vino. Estas estrategias fueron seleccionada por que además de permitir la reducción de alcohol en vinos Tannat en forma conjunta le aportan una identidad propia de nuestro país.
Age and treatment on the day of embryo transfer in recipient mares
affect likelihood of pregnancy
Authors: Blanco Miguel , Foss Rob , Tönißen Anna , Rohn Karl , Burger Dominik , Sieme Harald 
Published: December 2023

Abstract
Objective This retrospective evaluation of data from a large commercial
embryo transfer facility aimed to determine the extent to which age and
treatment on the day of embryo transfer in recipient mares influence the
likelihood of pregnancy.
Material and methods Embryo recovery was carried out on days 8–10
post-ovulation using transcervical uterine flushing. Recipient mares grouped
according to their age were treated once on the day of embryo transfer (Day
3–8 post ovulation) and were assigned randomly to 1 of 3 groups: Mares
in Group A (n=101) received antispasmodic, antimicrobial, and
anti-inflammatory drugs. Mares in Group B (n=100) received gentamicin
and flunixin meglumine. Group C (control) (n=103) did not receive any
treatment. Detomidine (0.008 mg/kg bwt i.v.) was administered to
all recipients before transfer of the embryo. The influence of treatment and
recipient´s age was calculated using binary logistic regression.
Results Day 16 post-transfer pregnancy rates were highest in Group A
(74/101, 73.3a%), when compared to Group B
(60/100, 60%), and Group C (57/103,
55.3b%) (a vs b, p<0.05). Pregnancy loss rates at D45
were not different between groups, A (8/74, 10.8%), B
(5/60, 8.3%), and C (6/57, 10.5%), respectively
(p>0.05). Pregnancy losses were increased in recipient mares
17–22 years (33.3a%) compared to younger recipient
mares (2–6 years 7b%, 7–11 years 10%,
12–16 years 8b%) (a:b p<0.05). The regression
model showed that the predicted probability for pregnancy after embryo transfer
decreased as the age of the recipient mare increased for treated recipients in
Group A (p=0.012), there was no effect of treatment and
recipient´s age in Group B, and a decreased likelihood of pregnancy in
recipients of advanced age (≥12 years of age) in untreated recipients
(group C).
Conclusions and clinical relevance Likelihood of pregnancy increased
following single administration of antispasmodic, antimicrobial, and
anti-inflammatory drugs at the time of embryo transfer in recipients
2–12 years of age. Likelihood of pregnancy in recipients decreased in
recipients≥12 years of age. These results, obtained under the conditions
of a large commercial embryo transfer program, offer an opportunity to improve
pregnancy rates in recipient mares≤12 years of age.
Bestandsaufnahme zu Long COVID in der medizinischen
Rehabilitation
Authors: Schüring Stefan , Widera Teresia 
Published: December 2023

Zusammenfassung
Zielstellung Ziel der explorativen Studie war es, einen Einblick in die
Versorgungssituation von Long COVID-Patienten in den stationären
medizinischen Reha-Einrichtungen in Deutschland zu gewinnen.
Methodik Dafür wurde eine standardisierte Online-Befragung unter
den 1.080 stationären medizinischen Reha-Einrichtungen in Deutschland,
die im Reha-Einrichtungsverzeichnis der Bundesarbeitsgemeinschaft für
Rehabilitation e. V. (BAR) gelistet sind, durchgeführt.
Ergebnisse Insgesamt konnten die Antworten von 338 Reha-Einrichtungen
für die Auswertungen herangezogen werden. Davon gaben 173 (51%)
an, Long COVID zu behandeln. Die kumulierte Gesamtzahl der bis zum Zeitpunkt der
Befragung behandelten Long-COVID-Rehabilitanden in den Einrichtungen betrug
11.948. Die Ergebnisse zeigen, dass die Reha-Einrichtungen überwiegend
auf die Versorgung von Patienten mit Long COVID vorbereitet sind. Fehlende
Kapazitäten wurden insbesondere von jenen Reha-Einrichtungen berichtet,
die Rehabilitanden mit Long COVID in pneumologischen Fachabteilungen behandeln.
Außerdem hingen kapazitative Engpässe mit der Gesamtanzahl von
Long-COVID-Patienten in der Reha-Einrichtung zusammen (Anteil von
Long-COVID-Rehabilitanden an allen Rehabilitanden in der jeweiligen
Fachabteilung). Heterogenität zeigte sich im Bereich des
Behandlungskonzeptes für Long COVID und der Zuordnung der Patienten zu
einer Fachabteilung.
Schlussfolgerung Die Ergebnisse der Long-COVID-Bestandserhebung
unterstreichen die Bedeutung der medizinischen Rehabilitation in der Behandlung
der gesundheitlichen und teilhabebezogenen Langzeitfolgen von COVID-19.
Nutzung der Haptoglobinkonzentration in Milch als Indikator
für das Tiergesundheitsmonitoring bei Milchkühen
Authors: Plattner Sarah , Kammer Martin , Walleser Emil , Plattner Stefan , Panne Nicola , Baumgartner Christian , Döpfer Dörte , Mansfeld Rolf 
Published: December 2023

Zusammenfassung
Gegenstand und Ziel Ziel der vorliegenden Studie war es, die
Zusammenhänge zwischen erhöhten Haptoglobin-Konzentrationen in
Milch und klinischen sowie labordiagnostischen Parametern bei Kühen in
der Frühlaktation zu untersuchen und Grenzwerte für die
Unterscheidung zwischen gesunden und kranken Tieren zu ermitteln.
Material und Methoden Es wurden 1462 Milchkühe zwischen dem 5. und
dem 65. Laktationstag auf 68 bayerischen Betrieben untersucht. Einmal
wöchentlich wurden in einem Zeitraum von 7 Wochen je Betrieb Milch- und
Blutproben gezogen und neben einer Körperkonditionsbeurteilung auch eine
Messung der Rückenfettdicke via Ultraschall und eine vaginale
Metricheck-Untersuchung zur Beurteilung der Uterusgesundheit
durchgeführt. Die Milchproben wurden auf die Parameter Milchfett,
Milcheiweiß, Laktose, Harnstoff, ß-Hydroxybutyrat und freie
Fettsäuren (indirekte Messung, basierend auf IR-Spektren), Zellzahl und
Milch-Haptoglobin untersucht. Die Blutproben wurden auf die Parameter Kreatinin,
Aspartat-Aminotransferase, Gamma-Glutamyl-Transferase, Glutamat-Dehydrogenase,
Gesamtprotein, Albumin, Kreatinkinase, ß-Hydroxybutyrat, freie
Fettsäuren und Blut-Haptoglobin untersucht.Für die Bestimmung von Grenzwerten für Haptoglobin wurden
Clusteranalysen durchgeführt.
Ergebnisse Außer Milch-Haptoglobin (µg/ml) und
Blut-Haptoglobin (µg/ml) gingen Zellzahl (Zellen/ml
Milch), Milchfett (%), Milcheiweiß (%), freie
Fettsäuren im Blut (mmol/l), Laktationsnummer, Laktationstage,
Rasse, Jahreszeit und Tagesmilchmenge (kg) als signifikante Eingangsvariablen
(p<0,005) in die Clusteranalysen ein. Unter Verwendung der Algorithmen
k-means bzw. k-prototypes ergaben sich 5 (Cluster 1–5 M1)
bzw. 4 verschiedene Cluster (Cluster 0–3 M2 und 0–3
B).Für die Unterscheidung von gesunden und kranken Tieren wurde der
Grenzwert 0,5 µg/ml Haptoglobin in Milch ermittelt.
Schlussfolgerungen und klinische Relevanz Da Milch ein leicht
verfügbares Substrat darstellt, bietet sich die
routinemäßige Haptoglobinbestimmung in der Milch als Parameter
für das Tiergesundheitsmonitoring an. Mithilfe des ermittelten
Grenzwertes können augenscheinlich gesunde Tiere mit subklinisch
ablaufenden entzündlichen Prozessen schneller aufgefunden werden.
Sensitivity measurements for a 250 MHz quartz shear-horizontal surface acoustic wave biosensor under liquid viscous loading
Authors: Adetula Ololade , Aimofumhe Eshiobomhe , Badewole Favour , Ijale Collins , Thomas Marlon 
Published: December 2023

Surface acoustic wave (SAW) devices have been used in biochemical assays due to their high sensitivity. The device sensitivity is a function of changes in the density and viscosity of the liquid. Here, we studied the effect of fluid viscosity using a 250 MHz quartz shear-horizontal (SH)-SAW biosensor by monitoring different concentrations of binary aqueous/glycerol solutions. In this study, the sensitivity of the biosensor was determined by fitting the data to models derived from perturbation theory. Measurements in water were used as the reference. For a 0% to 50% glycerol solution, an 87°–204° separation in the phase shift was observed. The slope of the plot of the phase shift vs (ηρ)0.5 was used to indicate the sensor’s sensitivity. The sensitivity for our 250 MHz quartz SH-SAW sensors was calculated to be 3.7×10−3m2sKg. The corresponding mass sensitivity was determined to be 9.25 × 105m2Kg. The limit of detection was calculated to be 36 picograms (pg), while the limit of quantification or LOQ was calculated to be 109 pg. Traditionally, liquid phase measurements have been challenging for SAW devices because liquids dampen the vibrating sensors severely. This problem has been largely solved using a transverse (shear) wave instead of the more popular longitudinal or Rayleigh waves. Liquid measurements are now possible using transverse waves, also known as shear waves, because transverse waves are only minimally attenuated by liquids. Shear-horizontal SAW sensors (SH-SAW) show great promise as label-free biosensors because of their ability to handle liquid samples. However, the viscosity of the liquid still induces loading effects and can be measured when the liquid is loaded onto the SH-SAW propagating surface (delay line). When the liquid above the delay line is perturbed by physical or chemical changes, such as binding to a receptor, it alters the propagating acoustic wave. The SH-SAW device can measure these changes in liquid properties as a change in the wave’s phase compared to the original wave. The device’s phase shift was recorded as a function of the changes in the density and viscosity of the binary glycerol solution and used to determine the sensitivity in the linear dynamic range of responses.
New polyvalent low background γ-ray setup at UNamur: Application to S-factor measurements for the 13C(p,γ)14N reaction
Authors: Debarsy P-L. , Baseil L. , Stasser C. , Tabarrant T. , Colaux J. L. , Heuskin A.-C. , Terwagne G. 
Published: December 2023

The Laboratory of Analysis by Nuclear Reaction (LARN) at the University of Namur (Belgium) is equipped with a low background γ-ray detection system. This setup is made of one ton of lead as passive shielding and plastic scintillators as anti-cosmic active shielding that covers a large area around a 3.5 × 3.5 in.2 high purity germanium detector. This setup makes it possible to reduce the background level from two to three orders of magnitude, depending on the energy range of interest. In this work, this polyvalent detection system is described and used to refine the cross-section measurements of the 13C(p,γ)14N nuclear reaction at middle and low energies. The reaction 13C(p,γ)14N plays an important role in the carbon–nitrogen–oxygen cycle and s-process in stellar evolution. In this work, we studied more precisely the 13C(p,γ)14N ground transition (Eγ = 8.06 MeV) for incident energies ranging from 147 to 574.3 keV in the center-of-mass system generated by the 2 MV Tandetron accelerator ALTAÏS installed at the LARN. Our measurements performed both in reverse [i.e., 1H(13C,γ)14N] and direct kinematics are in good agreement with all the data available in the literature, validating our low background detection system.
The strain-induced transitions of the piezoelectric, pyroelectric, and electrocaloric properties of the CuInP2S6 films
Authors: Morozovska Anna N. , Eliseev Eugene A. , Yurchenko Lesya P. , Laguta Valentyn V. , Liu Yongtao , Kalinin Sergei V. , Kholkin Andrei L. , Vysochanskii Yulian M. 
Published: December 2023

Low-dimensional ferroelectrics, ferrielectrics, and antiferroelectrics are of urgent scientific interest due to their unusual polar, piezoelectric, electrocaloric, and pyroelectric properties. The strain engineering and strain control of the ferroelectric properties of layered two-dimensional van der Waals materials, such as CuInP2(S,Se)6 monolayers, thin films, and nanoflakes, are of fundamental interest and especially promising for their advanced applications in nanoscale nonvolatile memories, energy conversion and storage, nano-coolers, and sensors. Here, we study the polar, piezoelectric, electrocaloric, and pyroelectric properties of thin strained films of a ferrielectric CuInP2S6 covered by semiconducting electrodes and reveal an unusually strong effect of a mismatch strain on these properties. In particular, the sign of the mismatch strain and its magnitude determine the complicated behavior of piezoelectric, electrocaloric, and pyroelectric responses. The strain effect on these properties is opposite, i.e., “anomalous,” in comparison with many other ferroelectric films, for which the out-of-plane remanent polarization, piezoelectric, electrocaloric, and pyroelectric responses increase strongly for tensile strains and decrease or vanish for compressive strains.
Adaptive minimax optimality in statistical inverse problems via SOLIT—Sharp Optimal Lepskiĭ-Inspired Tuning
Authors: Li Housen , Werner Frank 
Published: December 2023

Abstract
We consider statistical linear inverse problems in separable Hilbert spaces and filter-based reconstruction methods of the form

f
ˆ

α

=

q
α

T
∗

T

T
∗

Y

, where Y is the available data, T the forward operator,

q
α

α
∈

A

an ordered filter, and α > 0 a regularization parameter. Whenever such a method is used in practice, α has to be appropriately chosen. Typically, the aim is to find or at least approximate the best possible α in the sense that mean squared error (MSE)

E

[
∥

f
ˆ

α

−

f
†

∥
2

]

w.r.t. the true solution

f
†

is minimized. In this paper, we introduce the Sharp Optimal Lepskiĭ-Inspired Tuning (SOLIT) method, which yields an a posteriori parameter choice rule ensuring adaptive minimax rates of convergence. It depends only on Y and the noise level σ as well as the operator T and the filter

q
α

α
∈

A

and does not require any problem-dependent tuning of further parameters. We prove an oracle inequality for the corresponding MSE in a general setting and derive the rates of convergence in different scenarios. By a careful analysis we show that no other a posteriori parameter choice rule can yield a better performance in terms of the order of the convergence rate of the MSE. In particular, our results reveal that the typical understanding of Lepskiĭ-type methods in inverse problems leading to a loss of a log factor is wrong. In addition, the empirical performance of SOLIT is examined in simulations.