FATTENING QUALITIES OF PIGS DEPENDING ON FEEDING CONDITIONS DURING THE NURSERY PERIOD
Authors: Краснова О.А. , Рыболовлева Е.С. , Кириллова Е.П. 
Published: January 2024

Научные исследования проводились на свиноводческом комплексе ООО «Восточный» Завьяловского района Удмуртской Республики в период 2022–2023 гг. Целью исследований являлось повышение продуктивности свиней путем использования разных условий кормления животных в период доращивания. В задачи исследования входило проведение сравнительной оценки динамики роста поросят в период доращивания, определение откормочных качеств подопытных животных, проведение сравнительного анализа полученных результатов. Объектом исследований были поросята, полученные от двухпородных свиноматок (йоркшир х ландрас) и хряков породы дюрок. В зависимости от схемы кормления животные в возрасте 28 дней были сформированы в 3 группы по 80 голов: контрольная и две опытных. Все исследования были поделены на два периода: первый период – доращивание поросят-отъемышей; второй период – выращивание молодняка на откорме до убоя. Рост молодняка от отъема (28 дней) до сдачи на мясокомбинат оценивали путем взвешивания поросят при переводе с участка опороса на участок доращивания, при переводе с участка доращивания на участок откорма. По результатам взвешиваний определяли среднесуточный, относительный и абсолютный приросты. В период откорма определяли скороспелость (возраст достижения живой массы 100 кг), живую массу при снятии с откорма, проводили расчет конверсии корма во все периоды. Проведенные исследования в условиях промышленной технологии свинокомплекса «Восточный» позволяют отметить, что наилучшей скоростью роста в период доращивания и откорма характеризовались животные 1-й опытной группы, в рационе которых в период доращивания с 28-го по 65-й день использовали полнорационный комбикорм СПК-4, с 66-го по 80-й день – полнорационный комбикорм СПК-5. Такие условия кормления в данной группе животных за период доращивания и откорма определили наилучшую конверсию корма – 1,68 кг и 2,59 кг по сравнению с показателями у животных в контрольной и 2-й опытной группах.
The research was carried out at the pig-breeding complex Vostochny of Zavyalovsky district of the Udmurt Republic in the period of 2022–2023. The research purpose was to increase the productivity of pigs by using different feeding conditions during the nursery period. The research tasks were to carry out a comparative assessment of piglet growth dynamics during the nursery period, to determine the fattening qualities of experimental animals, to carry out a comparative analysis of the results obtained. The research targets were piglets from two-breed sows (Yorkshire x Landrace) and Duroc boars. Depending on the feeding scheme, at the age of 28 days the animals were formed into 3 groups of 80 heads each: one control and two experimental groups. The studies were divided into 2 periods: the first is the nursery period of weaned piglets; the second is the period of young stock growing and fattening until slaughter. The growth of young animals from weaning (28 days) to delivery to the meat-processing plant was evaluated by weighing when moving piglets from the farrowing to the nursery area, and when moving from the nursery to the fattening area. The average daily, relative and absolute gains were determined based on the results of weighing. During the fattening period we determined precocity (age of reaching 100 kg of live weight), live weight at removal from fattening, calculated feed conversion in all periods. The conducted research in the conditions of industrial technology of pig-breeding complex Vostochny revealed that the best growth rate in the nursery and fattening period had the animals of the first experimental group, which diet included the complete feed SPK-4 in the nursery period from the 28th day to the 65th day, from the 66th day to the 80th day the complete feed SPK-5 was used. Such feeding conditions in this group of animals for the period of nursery and fattening determined the best feed conversion of 1.68 kg and 2.59 kg in comparison with the indicators of animals in the control group and in the second experimental group.