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Formulasi mie ikan patin dengan rasio tepung terigu dan pasta ubi jalar ungu berbeda sebagai pangan fungsional
Authors: Cahyaning Rini Utami  , Mafaza Sulkha 
Published: October 2023

One of the most popular processed foods is noodles. Making noodles with high protein ingredients can be from catfish. As an alternative to noodles as a functional food, catfish noodles made with wheat flour and sweet potato paste are prepared. The goal of this research is to analyze the results of adding sweet potato and wheat flour proportions on the chemical and organoleptic properties of catfish noodles and to establish the optimum ratio formula for doing so. The study's methodology was a CRD (Completely Randomized Design), with four treatments : F1 (1000g wheat flour), F2 (750g wheat flour: 250g sweet potato pasta), F3 (500g wheat flour: 500g sweet potato pasta), and F4 (250g wheat flour: 750g sweet potato pasta). Each treatment was carried out 3 times in a row, so 12 trials were obtained. The analysis of sweet potato catfish noodles products includes levels of antioxidant, water, and carbohydrate content, The organoleptic analysis observed color, taste, aroma, and texture. The best formulation on research results was found in the F2 treatment (750g of wheat flour:250g of sweet potato paste) with characteristics: water content of 5.4%, carbohydrate content of 65.6%, antioxidant AEAC content: 61 mg/g, and organoleptic evaluations of color 3.53 (like), taste 3.47 (somewhat like ), scent 3.93 (like), and texture 3.70 (like).
Pengembangan E-Modul Berbasis Kemampuan Literasi Sains pada Pembelajaran IPA bagi Siswa Kelas V Sekolah Dasar
Authors: Safitri Devia , Sari Prima Mutia 
Published: October 2023

<p>Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kelayakan dan respon E-Modul berbasis literasi sains menggunakan Book Creator yang dikembangkan. Metode penelitian adalah metode pengembangan RnD dengan desain model ADDIE, yang terdiri dari lima tahapan yaitu analisis, perancangan, pengembangan, implementasi dan evaluasi. Instrumen penelitian menggunakan lembar validasi ahli media dan ahli materi sera lembar angket respon uji coba kelayakan kepada 1 orang guru dan 30 siswa kelas V SDN Cipinang Besar Selatan 08 Pagi. Teknik analisis data yang digunakan adalah mengacu pada skala likert. Hasil validasi ahli media berdasarkan uji ahli media mendapat skor 92,8% dan kategori yang didapatkan adalah sangat layak. Hasil validasi ahli materi memperoleh skor 96% dan kategori yang didapat sangat layak. Setelah dilakukan uji coba pada respon peserta didik memperoleh skor 92% dan kategori yang didapatkan adalah sangat baik serta hasil respon guru memperoleh skor 96% dengan kategori yang didapatkan sangat baik dan juga memberikan penilaian pada media pembelajaran yang dibuat. Hasil yang didapatkan menunjukan jika E-Modul ini layak dan sangat baik untuk digunakan dalam rangka menumbuh kembangkan kemampuan literasi sains.peserta didik.</p><p align="center"> </p>
Impetigo Infantil: Uma Revisão Abrangente das Considerações Dermatológicas e Pediátricas.
Authors: Zanoni Rodrigo Daniel , Rodrigues Ana Carolina Peixoto , Bosch Ana Luiza , Nery Daniela Luiz , Maia Daniel Cavalcante , Gonçalves Felipe Kennedy Sousa , Cunha Fellype Carvalho , Hall João Vitor Wilson , Alves Marília Fagury Videira Marceliano , Cortês Mychelle Christian 
Published: October 2023

O impetigo é uma infecção bacteriana cutânea comum e altamente contagiosa, que afeta principalmente crianças em todo o mundo. É caracterizado por lesões na pele, incluindo pústulas, vesículas e crostas, muitas vezes acompanhadas de coceira e desconforto. Estudos sobre a epidemiologia do impetigo apontam para variações significativas na prevalência do impetigo em diferentes regiões geográficas e grupos etários. Essa infecção bacteriana afeta principalmente crianças de baixa renda, atingindo mais de 2% da população global, sendo mais prevalente em áreas tropicais e subtropicais, , destacando-se a Oceania como a região com a maior incidência. O impetigo pode ser dividido em duas principais manifestações clínicas: impetigo bolhoso e impetigo não bolhoso. O impetigo bolhoso é predominantemente causado por Staphylococcus aureus e é caracterizado por bolhas flácidas e transparentes que se desenvolvem na camada subcornea da pele. Essas bolhas geralmente aparecem em regiões intertriginosas, como áreas de fraldas, axilas, pescoço e palmas das mãos e plantas dos pés. O impetigo não bolhoso é mais comum e pode ser primário, decorrente da invasão bacteriana na pele íntegra, ou secundário, resultante de infecção através de pele não íntegra. A principal causa é o Staphylococcus aureus, frequentemente associado a estreptococos beta hemolíticos do grupo A. O diagnóstico do impetigo geralmente é feito clinicamente, mas exames laboratoriais, como cultura de fluido de vesículas, pústulas ou áreas abaixo das bordas de placas crostosas, podem ser utilizados para confirmação. O impetigo é diferenciado de outras condições por meio de testes como o sinal de Nikolsky negativo.O tratamento do impetigo envolve a manutenção da antissepsia das lesões e o uso de antibióticos tópicos, como ácido fusídico, retapamulina e mupirocina, são eficazes para lesões localizadas.Além disso, para casos mais extensos da doença faz-se necessário o uso de antibióticos o sistêmicos, devendo sempre optar por aqueles com menor suscetibilidade a resistência bacteriana.
Pembelajaran Pedagogik Spiritual
Authors: Iskana Elsy 
Published: October 2023

Tujuan penulisan ini adalah untuk mengetahui bagaimana proses pembelajaran dan evaluasi itu berlangsung selama proses belajar mengajar yang diselenggarakan oleh pendidik, dan peserta didik tidak hanya sebagai objek pendidikan tetapi juga sebagai subjek. Tulisan ini menggunakan pendekatan kualitatif dan metode studi literatur. Dalam dunia pendidikan, pembelajaran dapat memberdayakan peserta didik menjadi manusia yang mandiri dan mampu merebut berbagai peluang dalam kehidupan saat ini yang sangat kompetitif. Hal ini jika dikaitkan dengan pedagogik spiritual, hasil yang diharapkan sebagai bahan evaluasi oleh seorang pendidik adalah ketika peserta didiknya menanamkan sifat-sifat ketauhidan didalam dirinya sehingga menjadi khalifah Allah yang amanah di muka bumi dengan mengembangkan segala potensi yang ada dalam dirinya tersebut. Keberhasilan dari proses pembelajaran dan evaluasi tersebut, tidak akan terlepas dari komponen-komponen penunjang di dunia pendidikan yakni komponen visi, misi, tujuan, kurikulum, proses belajar mengajar, pendidik, peserta didik, manajemen pengelolaan, pembiayaan, sarana prasarana, lingkungan, jaringan komunikasi dan kerja sama, serta evaluasi pendidikan dan dasar strategi pembelajaran yang diterapkan.
The purpose of this writing is to find out how the learning and evaluation process takes place during the teaching and learning process organized by educators, and students are not only as objects of education but also as subjects. This paper uses a qualitative approach and literature study methods. In the world of education, learning can empower students to become independent human beings and able to seize various opportunities in today's highly competitive life. If this is related to spiritual pedagogy, the expected result as an evaluation material by an educator is when students instill the qualities of monotheism within themselves so that they become trustworthy caliphs of Allah on earth by developing all the potential that exists within them. The success of the learning and evaluation process cannot be separated from the supporting components in the world of education, namely the components of vision, mission, objectives, curriculum, teaching and learning process, educators, students, management, financing, infrastructure, environment, communication networks. and cooperation, as well as evaluation of education and the basis of applied learning strategies.
Konsep Makna Mau’izah dalam Al-Quran: Implementasi Teori Semiotika Roland Barthes Terhadap Qs. An-Nahl Ayat 125
Authors: Abdurrohman Roni , Al Farisi Mohamad Zaka 
Published: October 2023

Ayat-ayat Al-Qur'an adalah sumber utama dakwah Rasulullah. Di antara metode dakwah yang ditawarkan Al-Qur'an adalah al-hikmah, Mau’izah, al-jidal, dan al-qudwah. Metode ini digunakan untuk menghadapi statifikasi keilmuan dalam masyarakat luas, yang pada dasarnya memiliki tingkat pengetahuan dan pemahaman yang berbeda. Diantara metode-metode dakwah yang tersaji dalam Al-Quran, metode Mau’izah adalah metode dakwah yang berbeda dengan metode yang lain. Dikatakan oleh Quraisy Shihab, bahwa Mau’izah adalah untaian yang tulus yang membawa kebaikan. Untuk memahami konsep Mau’izah dalam Al-Quran tentu tidak cukup dengan hanya membaca terjemah, perlu adanya pengkajian mendalam agar mendapatkan makna yang setidaknya tidak terlalu jauh dari makna yang diinginkan oleh Al-Quran. Dengan teori Roland Barthes, konsep Mau’izah akan dikaji dengan pendekatan semiotic, dengan dua tahapan pencarian makna yaitu tahapan linguistic dan mitologi. Agar pembahasan tidak melebar dan tidak terlalu membahas ruang lingkup yang luas, maka penelitian ini dibatasi dengan Konsep Makna Mau’izah dalamsAl-Quran: ImplementasisTeori SemiotikasRoland BarthessTerhadap Qs. An-Nahl ayat 125. Hasil penelitian berupa ditemukannya konsep Mau’izah dengan dua makna yaitu denotasi dan konotasi
The versessof the Qur'an are the main source of the Prophet's da'wah. Among the methods of da'wah offered by the Qur'an are al-hikmah, Mau'izah, al-jidal, and al-qudwah. This method is used to deal with scientific statification in the wider community, which basically has different levels of knowledge and understanding. Among the methods of da'wah presented in the Qur'an, the Mau'izah method is a method of da'wah that is different from other methods. It is said by Quraysh Shihab, that Mau'izah is a sincere strand that brings goodness. To understand the concept of Mau'izah in the Quran is certainly not enough to just read the translation, there needs to be an in-depth study in order to get a meaning that is at least not too far from the meaning desired by the Quran. With Roland Barthes' theory, the concept of Mau'izah will be studied with a semiotic approach, with two stages of searching for meaning, namely the linguistic and mythological stages. So that the discussion does not widen and does not discuss too much broad scope, this research is limited to the Concept of the Meaning of Mau'izah in the Quran: Implementation of Roland Barthes' Semiotic Theory to Qs. An-Nahl verse 125. The results of the study were in the form of the discovery of the concept of Mau'izah with two meanings, namely denotation and connotation
Autour, à travers et par-dessus
Authors: Dym Jordana 
Published: October 2023

Depuis la fin du xve siècle, les Européens ont voyagé vers, à travers et autour des Amériques, créant ou utilisant des cartes pour montrer leurs allures, leurs pagaies et leurs arrêts mécaniques. Les perspectives hémisphériques sont cartographiées depuis presque aussi longtemps – depuis que Martin Waldseemüller a surnommé les terres du Nouveau Monde « Amérique » dans sa carte du monde de 1507, représentant l’hémisphère comme un espace connecté. Depuis l’accession à l’indépendance au xixe siècle, les perspectives nord-américaines et ibéro-américaines, façonnées par des visions antérieures, ont « retracé » les cartes, offrant leurs propres visions sur les liens entre les Amériques et au-delà. Cet essai suggère comment les cartographies américaines populaires des mouvements terrestres, maritimes et aériens vers, à travers et autour de l’hémisphère révèlent les compréhensions impériales et nationales des Amériques de l’ère de la doctrine Monroe des États-Unis de 1823 et du Congrès de Panama de 1826 de Simón Bolívar à la politique du « Bon Voisin » et à la fondation de l’Organisation des États américains au xxe siècle. Ce faisant, il souligne comment les cartes de tous genres peuvent servir de sources pour aborder une grande variété de sujets de recherche.
Deformances
Authors: Bevacqua Guillermina 
Published: October 2023

«Deformances. Destellos de una cartografía teatral desobediente» traza una cartografía teatral sudaca de caminos escasamente revistados por los discursos historiográficos. A partir del trabajo de Batato Barea, Klaudia con K, Fernando Noy, Julia Lagos, Dominique Sanders, Mosquito Sancineto, Susy Shock, Naty Menstrual, Malva Solís, Julia Amore, Camila Sosa Villada y Lukas Avendaño realizados en el Centro Cultural Rojas de la Universidad de Buenos Aires, se aúnan relatos dispersos, interrumpidos. Cada performer, desde su singularidad escénica, compone recorridos en los que: «todos los caminos conducen a Batato», tal como señaló el poeta Fernando Noy. La figura irreverente del «primer claun travesti literario» resulta paradigmática para tejer complicidades estético-afectivas con determinados movimientos socio-sexuales en la década del ochenta, noventa y el nuevo milenio y con distintas modalidades escénicas características del campo teatral de la Ciudad de Buenos Aires desde la apertura democrática en adelante: el clown, la improvisación y las prácticas autobiográficas. Las mismas configuraron territorios estético-políticos a partir de los cuales fue posible tramar una cartografía de las desobediencias sexo-genéricas en el Centro Cultural Rojas (1984-2014).
Cartographies théâtrales alternatives
Authors: Dansilio Florencia 
Published: October 2023

Pendant les années 1980 et 1990, le théâtre indépendant de Buenos Aires a connu un essor inédit. En attestent la multiplication des espaces de représentation, le nombre croissant de créations et d’artistes émergents, ainsi que la reconnaissance de ce théâtre aussi bien dans le champ local que sur le circuit international. Pour comprendre cet essor, il est indispensable d’inscrire le phénomène artistique dans la cartographie de la ville de Buenos Aires, en analysant, d’une part, les rapports entre l’activité théâtrale et la spatialité urbaine, et d’autre part l’influence des lieux de théâtre sur le travail des artistes et sur l’esthétique des œuvres.Cet article propose une réflexion sur les interactions entre activité théâtrale et espace urbain, dans le contexte de l’émergence et de la consolidation d’un nouveau circuit de salles de théâtre à Buenos Aires. Il s’agit d’un circuit alternatif (en termes de localisation géographique, de gestion administrative et de programmation) à celui des salles de spectacles publiques et privées, historiquement situées au centre-ville. L’analyse approche de trois manières la notion de cartographie : d’abord par la distribution géographique des salles sur la carte de la ville durant la période concernée ; deuxièmement en étudiant la cartographie affective qui se constitue autour de ces salles et de ces espaces pour les artistes et le public qui y assistent ; et troisièmement en apportant une réflexion sur une cartographie fictionnelle montrant de quelle façon la spatialité urbaine intervient dans la création théâtrale.
Corps des morts et transition funéraire aux IIe et IIIe siècles
Authors: Rebillard Éric 
Published: October 2023

L’Antiquité tardive (150-750) semble offrir deux transitions funéraires : l’une caractérisée par le passage de la crémation à l’inhumation, l’autre par la « christianisation » de la mort. Leurs chronologies coïncident en partie au point qu’il a longtemps été considéré que la première transition était déjà due à l’influence du christianisme. Il est souhaitable de désarticuler l’association communément présumée entre soin des morts et croyance en la résurrection, dans la mesure où le choix de l’inhumation semble lié davantage à une importance nouvelle accordée au corps dans la tombe par les chrétiens comme par les non-chrétiens, ainsi que le montrent et l’évolution du contenu du droit sur la violation de sépulture et la prolifération du discours sur la disposition des corps. Une autre série de changements qui ont trait au corps méritent aussi d’être versée au dossier : des processus d’incorporation qui transforment les pratiques funéraires et les pratiques commémoratives. Ensemble, ces transformations viennent renforcer l’hypothèse sur l’importance nouvelle du corps et en faire l’enjeu d’une transition funéraire au sens proposé dans ce volume, une transition dont participent les chrétiens mais qui n’est pas proprement chrétienne.
Reliques, sépultures et lieux de culte
Authors: Méhu Didier 
Published: October 2023

Les deux dernières décennies du IVe siècle et les deux premières du Ve virent la mise en place de plusieurs nouveautés qui concernaient directement ou indirectement les pratiques funéraires : inventions et translations de reliques, dépôts des corps saints ou de reliques sous l’autel d’une basilique chrétienne, multiplication des sépultures ad sanctos, interdictions des rites funéraires familiaux sur les tombes des saints, débats virulents au sujet du dogme de la Trinité, définition d’une théologie du péché originel et de la grâce qui reconnaît au corps une médiation nécessaire dans le processus du salut et qui légitime l’officium du prêtre. Ces nouveautés nous semblent devoir être comprises comme les différentes facettes de la mise en place d’un système chrétien de rapport au monde, qui impliqua l’ontologie humaine, l’organisation de la cité, l’autorité instituée et la spatialisation des rapports sociaux.
Entre utopie hygiénique, laïcité et mythe du progrès
Authors: Conti Fulvio 
Published: October 2023

L’Italie fut le premier pays en Europe à réinventer la pratique de la crémation en la liant à la fois à des motivations hygiénique ou sanitaires et à des facteurs idéologiques et politiques. La contribution décrit le vif débat qui s’est développé après la naissance du royaume d’Italie (1861) entre les partisans de la crémation (médecins et savants tenants des idées positivistes, francs-maçons et libres penseurs) et ceux qui s’y opposaient (surtout l’Église et le monde catholique). L’analyse se conclut en évoquant la crémation d’Alberto Keller à Milan en 1876, qui fut la première en Europe dans un crématorium moderne et dans un espace clos.
Habitats, communautés et sépultures en Angleterre du Ve au XIe siècle
Authors: Lorans Élisabeth 
Published: October 2023

Cet article présente les principaux aspects des pratiques funéraires en usage au haut Moyen Âge en Angleterre, un territoire qui, aux marges occidentales de l’Europe, connut une trajectoire spécifique à la suite des migrations germaniques des Ve et VIe siècles qui remirent les croyances païennes à l’honneur et repoussèrent au VIIe siècle le lent processus de conversion au christianisme. Pour autant, le passage du paganisme au christianisme ne constitue pas une ligne de fracture avant l’adoption généralisée du cimetière chrétien autour d’une église à l’extrême fin de la période. Sur le plan topographique comme à l’échelle de la tombe, la diversité a longtemps été de règle, sans que les choix soient nécessairement guidés par des appartenances religieuses. Cette diversité est aujourd’hui interprétée sur le plan social, culturel et symbolique, les pratiques funéraires révélant les tensions et les aspirations d’une société en cours de construction.
Automatiser le choix du « meilleur » traitement : enjeux et défis d’un outil algorithmique pour le pronostic de la sclérose en plaques
Authors: Anichini Giulia 
Published: October 2023

Cet article aborde les enjeux de l’automatisation de la prise de décision thérapeutique dans la sclérose en plaques (SEP) qui sont posés par un nouvel outil d’aide au pronostic que nous appellerons SEP-View. À l’instar des systèmes de recommandations commerciales, cet outil utilise un principe de similarité pour créer une relation entre un individu et une sous-population de patients considérés comme ayant le même profil que lui. C’est à partir de cette relation de ressemblance que les probabilités mesurant l’efficacité du traitement sont calculées. Nous voulons questionner cette nouvelle manière de personnaliser les trajectoires thérapeutiques, que les concepteurs appellent « contextualisation », et la vision de la prise de décision qu’elle véhicule. Le choix d’un traitement est vu par les concepteurs comme un acte interne exercé par le neurologue à travers la mobilisation d’une « expertise calculatoire ». Aussi, et à partir de la notion de « contexte » qu’il valorise, SEP-View promeut la vision de l’efficacité d’un traitement exclusivement par son action. Notre enquête autour du travail des soignants spécialisés dans la prise en charge de la SEP, fait ressortir d’autres manières de mesurer l’efficacité des traitements, dont les propriétés ne sont pas stables et figées mais émergent et résultent de priorités collectives et d’interactions spécifiques. Nous interrogeons alors la technologie à partir du choix du « meilleur » médicament qu’elle incarne, choix que nous replaçons dans des espaces de décisions complexes où plusieurs normes de prise en charge du patient cohabitent.
L’autoconservation ovocytaire « pour raison d’âge » : un soin technologique encore controversé
Authors: Grino Claire 
Published: October 2023

L’autoconservation ovocytaire pour raison d’âge consiste à congeler ses ovocytes pour concevoir des enfants plus tard, et a été autorisée en France par la révision de la loi de bioéthique du 2 août 2021. Bien que sa qualification de soin est loin d’être évidente, l’observation et l’analyse de sa mise en œuvre dans un service de médecine de la reproduction montrent qu’elle peut être conçue comme un soin technologique. En particulier, l’opposition entre préservation de la fertilité dite médicale et préservation de la fertilité dite sociétale ne tient pas car les femmes qui demandent une autoconservation ovocytaire pour raison d’âge découvrent parfois un trouble de leur fertilité, ou à l’inverse, elles en viennent à demander cette technique dans le cadre d’un parcours « classique » d’aide à la procréation avec don de sperme, du fait de l’augmentation des délais d’attente.
Soigner la fin de vie (comme) à la maison : une nouvelle domestication des subjectivités ?
Authors: Launay Pauline , Loute Alain 
Published: October 2023

Cet article entend questionner le rôle que joue la maison, entendue tant dans la forme concrète du domicile que dans la figure symbolique du foyer, dans l’accompagnement de la fin de vie. Il mobilise l’approche foucaldienne de la Naissance de la clinique afin de montrer le rôle de la spatialisation dans l’accompagnement et la verbalisation du mourir. Trois configurations contemporaines sont étudiées : la dimension spatiale des unités de soins palliatifs, l’utilisation de la téléconsultation et les soins palliatifs effectués au domicile. Ces configurations témoignent de l’existence d’une tension : tout à la fois symbole d’une spontanéité et de la naturalité du mourir, la maison est objet d’interventions et de contraintes hospitalière fortes. L’article termine en soulevant l’importance, pour l’éthique des soins palliatifs, de se saisir de cet enjeu de la spatialisation.