FUNCTIONAL MIXED FEED FOR RABBITS WITH BIFIDOGENIC, ANTIOXIDANT AND IMMUNOSTIMULATING EFFECTS: COMPOSITION, PREPARATION TECHNOLOGY, TESTING
Authors: Чугреев М.К. , Сенченко М.А. , Мельникова Л.Э. , Михайлова Ю.А. 
Published: February 2024

В статье представлены результаты исследований по разработке и апробации нового функционального экологически безопасного комбикорма для кроликов «ЯрГАУ-002-КР» с бифидогенным, антиоксидантным, иммуностимулирующим действиями на основе пребиотика лактулозы, янтарной кислоты, лизоцима и натурального природного сырья. Проведено изучение ответных реакций организма кроликов на использование этого корма на примере кроликов породы советская шиншилла. Использование разработанного функционального комбикорма в кормлении кроликов обусловило увеличение общей площади лимфоидной ткани в тонком кишечнике, представленной пейеровыми бляшками, являющимися косвенными показателями состояния иммунной системы. При этом общая площадь пейеровых бляшек в кишечниках кроликов опытной группы в среднем оказалась больше, чем в контроле, на 24,29% и составила 5256,6 мм2, но принципиально значимого увеличения числа пейеровых бляшек не выявлено. В ходе исследований установлены значения водородного показателя рН химуса в разных отделах ЖКТ кроликов породы советская шиншилла. Установлено также, что применение комбикорма «ЯрГАУ-002-КР» в кормлении кроликов подкисляет содержимое пищеварительной системы во всех изученных её отделах: в желудке, тонком кишечнике, слепой кишке, червеобразном отростке, ободочной кишке и прямой кишке. Введение в состав комбикорма для кроликов натурального природного сырья – коры осины, получаемой из порубочных остатков, возникающих при лесозаготовках, может существенно снизить затраты на их кормление. Кроме того, расширение сферы применения отходов лесной промышленности может оказать реальное содействие в решении экологической проблемы – рационального использования значительных их объёмов.
The article presents the results of researches on the development and testing of a new functional environmentally safe mixed feed for rabbits "YarGAU-002-KR" with bifidogenic, antioxidant, immunostimulating effects based on the prebiotic lactulose, succinic acid, lysozyme and natural raw materials. A study of the responses of the rabbit organism to the use of this feed was carried out on the example of Soviet chinchilla rabbits. The use of the developed functional mixed feed in feeding rabbits caused an increase in the total area of lymphoid tissue in the small intestine represented by Peyer's patches which are indirect indicators of the state of the immune system. At the same time, the total area of Peyer's patches in the intestines of rabbits of the experimental group, on average, turned out to be more than in the control one by 24.29% and amounted to 5256.6 mm2, but no fundamentally significant increase in the number of Peyer's patches was detected. As a part of the studies the pH values of the chyme in different departments of the gastrointestinal tract of rabbits of the Soviet chinchilla breed were established. It has also been established that the use of mixed feed "YarGAU-002-KR" in feeding rabbits acidifies the contents of the digestive system in all its studied departments: in the stomach, small intestine, intestinum cecum, appendix, colon and rectum. The introduction of natural raw materials into composition of mixed feed for rabbits – aspen bark obtained from forest residues arising during timber cutting can significantly reduce costs of their feeding. In addition, the expansion of the scope of use of forest industry waste can provide a real assistance in solving the environmental problem – the rational use of their significant volumes.