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The Economic and Political Characteristics of food as a Diplomatic Weapon
Authors: Maddock R. T. 
Published: November 2008

The exploitation of the economic weapon for diplomatic purposes is not a new phenomenon but recent developments in the world economy have markedly increased its importance. This paper considers the role of food in this context and focuses attention on dominance of the U.S.A. in the production of the major grains and feedstuffs. In the past, political use of this position has been through the PL480 programme but its contribution in the future will be more towards détente between the two superpowers. The policy is long‐term and is likely to have repercussions throughout Eastern Europe. It may not, however, go unchallenged, either by other grain exporters such as Canada or by moral pressures in the U.S.A. and the rest of the world.RésuméLES CARACTÉRISTIQUES ÉCONOMIQUES ET POLITIQUES DE L'ALIMENTATION UTILISÉE COMME ARME DIPLOMATIQUEL'exploitation de L'Arme économique à des fins diplomatiques n'est pas un phénomène nouveau, mais plusieurs évolutions récentes sur la scène de l'économie mondiale ont sensiblement accru son importance.Le présent article examine le r&#x006f;&#x030c;le de L'Alimentation dans ce contexte et concentre son attention sur la place dominante des États‐ Unis dans la production des principales céréales et des principaux produits d'alimentation animale.Jusqu'à présent, l'utilisation politique de cette position s'est exercée à travers le programme PL480, mais à L'Avenir elle servira plut&#x006f;&#x030c;t à contribuer à la détente entre les deux plus grandes puissances.II s'agit d'une politique à long terme, qui aura probablement des répercussions dans toute l'Europe de l'Est.II se peut toutefois qu'elle ne soit pas sans rencontrer des obstacles, que ce soit de la part des autres exportateurs céréaliers comme le Canada ou sous forme de pressions morales exercées aux États‐Unis et dans le reste du monde.ZusammenfassungDIE WIRTSCHAFTLICHEN UND POLITISCHEN CHARAKTERISTIKA VON LEBENSMITTELN ALS DIPLOMATISCHE WAFFEDer Einsatz wirtschaftlicher Waffen für diplomatische Zwecke ist kein neues Phänomen, aber Entwicklungen der letzten Zeit in der Weltwirtschaft haben ihre Bedeutung wesentlich erhöht. Dieser Artikel untersucht die Rolle von Lebensmitteln in diesem Zusammenhang und richtet die Aufmerksamkeit auf die dominierende Stellung der U.S.A. bei der Produktion der Hauptgetreidemengen und Futtermittel. In der Vergangenheit wurde diese Position durch das PL480 Programm politisch genutzt, aber sein Beitrag wird in Zukunft mehr auf die Detente zwischen den beiden Supermächten ausgerichtet sein. Die Politik ist langfristig konzipiert und hat wahrscheinlich Rückwirkungen über ganz Osteuropa. Sie mag jedoch nicht unangefochten bleiben, entweder durch andere Getreide‐exporteure wie z.B. Kanada oder durch den moralischen Druck in den U.S.A. oder dem Rest der Welt.
Price Stability and Economic Welfare
Authors: Ip Pui Chi 
Published: November 2008

It is shown that price variability is necessarily suboptimal in a static general equilibrium model under perfect competition unless price fluctuations are the consequences of shifts in demand and/or production conditions. Price stability will yield higher average profit if the profit function is concave, as is normally assumed. Export price stabilisation increases average export earnings which ameliorates the constraining effect of the foreign exchange gap on economic development. Import price variability, however, reduces expenditure of foreign exchange on imports from abroad.RésuméSTABILITÉ DES PRIX ET BIEN‐ĚTRE ÉCONOMIQUECet article nous montre que, dans un modèle d'équilibre général statique dans des conditions de concurrence parfaites, la variabilité des prix est nécessairement sous‐optimale, à moins que les variations de prix ne soient la consequence de déplacements de la demande ou de conditions liées à la production. La stabilité des prix donnera un profit moyen plus élevé si lafonction de profit est concave, comme on le considère normalement a priori. La stabilisation des prix à l'exportation augmente le produit moyen des exportations, ce qui améliore l'effet contraignant de l'écart des changes sur le développe‐ment économique. Toutefois, la variabilite des prix à l'importation réduit les dépenses de devises étrangères sur les importations de l'étranger.ZusammenfassungPREISSTABILITÄT UND WIRTSCHAFTLICHE WOHLFAHRTEs wird gezeigt, dass die Veränderlichkeit des Preises in einem statischen allgemeinen Gleichgewichtsmodell unter vollkommenen Wettbewerbsbedingungen notwendigerweise suboptimal ist, wenn nicht die Preisveränderungen Auswirkungen der Nachfrageverlage‐rung und/oder der Produktionsbedingungen sind. Preisstabilität wird zu einem höheren Durchschnittsgewinn führen, wenn die Gewinnfunktion konkav ist, wie es normalerweise angenommen wird. Die Stabilisierung der Exportpreise erhöht die durchschnittlichen Exporterträge, was den hemmenden Effekt der ausländischen Devisenlücke auf die wirtschaftliche Entwicklung verbessert.
Why Co‐Operation in Agricultural Marketing?
Authors: Baron P. J. 
Published: November 2008

In the light of the very slight gains made by agricultural marketing co‐operatives the theory of countervailing power is re‐examined. It is emphasised that the welfare norm used in the countervailing power hypothesis is not the conventional Paretian optimality but ‘relief of social tensions’. The author argues that this relief is obtained in the case of co‐operatives not via increased profitability but in the short‐run by providing dominant and innovative farmers with an alternative, time consuming form of activity in organising co‐operative marketing. Such relief can only work when the tensions are relatively slight as is evidenced since the 1950s in the U.K.RésuméLES COOPÉRATIVES DE COMMERCIALISATION AGRICOLE. UNE ANALYSE CRITIQUE DE LEUR IMPACTL'Auteur fait l'examen critique de la théorie du pouvoir compensateur attribué aux coopératives, en se fondant sur la minceur des résultats réalisés par les coopératives d'écoulement des produits agricoles.L'article explique que la norme d'estimation des résultats sociaux qui est utilisée dans l'hypothèse du pouvoir compensateur n'est pas l'optimalite parétienne classique mais ‘L'Allègement des tensions sociales’. Selon l'argument de l'auteur, dans le cas des coopératives cet allègement se produit non pas au moyen d'une rentabilité accrue mais, à court terme, en fournissant aux producteurs agricoles nova‐tews et occupant une position dominante une activité d'alternance et consommatrice de temps sous la forme de l' organisation de coopératives de commercialisation agricole.Cet allègement ne se produit effectivement que lorsque les tensions sont relativement légères, comme le confirme la situation en Grand‐Bretagne depuis 1950.ZusammenfassungWARUM KOOPERATION IM AGRARMARKETING?Vor dem Hintergrund der sehr geringen Gewinne, die auf landwirt‐schaftliche Marketingkooperative zurückzuführen sind, wird die Theorie des Machtausgleichs neu untersucht. Es wird betont, dass die Wohlfahrtsnorm, die in der Hypothese des Machtausgleichs benützt wird, nicht das konventionelle Paretianische Optimum ist, sondern der 'Abbau sozialer Spannungen'. Der Autor argumentiert, dass dieser Abbau im Fall der Kooperative nicht über zunehmende Profitibilität erreicht wird, sondern kurzfristig dadurch, dass führenden und innovationsfreudigen Farmern eine alternative, zeitaufwendige Form der Tätigkeit, der Organisation von koopera‐tivem Marketing, angeboten wird. Solch ein Abbau kann nur stattfinden, wenn die Spannungen relativ leicht sind, wie es sich seit den 1950er Jahren im Vereinigten Königreich gezeigt hat.
Towards the Optimal Nutrition of Fattening Pigs: Part I‐Isoquants and Isocomposition Functions
Authors: Fawcett R. H. , Whittemore C. T. , Rowland C. M. 
Published: November 2008

A model of the protein and lipid metabolism of growing pigs is presented in recursive linear programming form. Isoquants and iso‐composition functions are mapped onto a diet space revealing the extent to which body composition of pigs of particular genetic potential can be manipulated by nutritional means. This provides a basis for definition of the least cost path to a carcass of specific composition.RésuméVERS LA NUTRITION OPTIMALE DES PORCS D'ENGRAISSEMENT PREMIÈRE PARTIE: FONCTIONS DES ISOQUANTS ET ISOCOMPOSITIONL' article fait l'exposé d'un modèle du métabolisme des protéines et lipides des porcs en croissance, présenté sous forme de program‐mation linéaire récursive.Les fonctions des isoquants et isocomposition sont indiquées dans un graphe de nutrition qui révèle l'étendue dans laquelle la composition corporelle des porcs ay ant un potentiel génétique particulier peut étre manipulée par des moyens nutritionnels. On obtient ainsi une base de definition de la trajectoire de cou&#x030c;t minimum en direction d'une carcasse de composition spécifique.ZusammenfassungEIN SCHRITT IN RICHTUNG AUF DIE OPTIMALE NAHRUNG VON MASTSCHWEINEN TEIL I: ISOQUANTEN UND ISOKOMPOSITIONSFUNKTIONENEin Modell des Protein und des Lipidstoffwechsels bei der Schweine‐mast wird in Form rekursiv linearer Programmierung aufgezeigt. Isoquanten und Isokompositionsfunktionen werden auf einen Diätraum abgebildet und zeigen das Ausmass, in dem die Körper‐beschaffenheit von Schweinen eines besonderen genetischen Potentials durch Ernährungsmassnahmen manipuliert werden kann. Das liefert eine Basis für die Definition des niedrigsten Kostenpfades zu einem Schweinetyp mit bestimmer Körperbeschaffenheit.
Price Controls in the United Kingdom 1973–78: Natural Development or Radical Change?
Authors: Lightman I. H. 
Published: November 2008

The Price Commission was established in April 1973 as a major element in the Government's attack on inflation. Five years later, the Commission remains in existence, but under entirely new management and operating under legislation very different in form, content and intention from the 1973 Counter Inflation Act. This paper traces the history and development of the price control system over the past five years, records some of the hopes, expectations and disappointments of the period, and outlines the changed political and economic purposes that lie behind the operations of the new Commission.RésuméLE CONTR&#x004f;&#x030c;LE DES PRIX AU ROYAUME‐UNI, DE 1973 A 1978: EVOLUTION NATURELLE OU CHANGEMENT RADICAL?La Price Commission fuf instituée en avril 1973, pour constituer un des instruments primordiaux des mesures gouvernementales destinées à juguler l'inflation. Cinq ans plus tard, la Commission existe toujours mais est dirigée par une équipe entièrement nouvelle etfonctionne aux termes de lois très différentes, dans la forme, lefond et les intentions, des mesures anti‐inflationnistes découlant de la loi de 1973.Le présent article retrace l'historique et l'évolution du système de contr&#x006f;&#x030c;le des prix au cours des cinq dernières années, évoque certains des espoirs, des attentes et des déceptions durant cette période et met en évidence les changements dans les objectifs politiques et écono‐miques vers lesquels tendent les activités de la nouvelle Commission.ZusammenfassungPREISKONTROLLEN IM VEREINIGTEN KÖNIGREICH 1973–78: NATÜRLICHE ENTWICKLUNG ODER RADIKALE VERÄNDERUNG?Die Preiskommission wurde im April 1973 als ein Hauptelement im Kampf der Regierung gegen die Inflation ins Leben gerufen. Fünf Jahre später gibt es die Kommission noch immer, aber unter gänzlich neuem Management und in Ausübung einer Gesetzgebung, die an Form, Inhalt und Absicht von dem 1973er Gesetz gegen die Inflation (Counter Inflation Act) sehr verschieden ist. Dieser Artikel zeigt die Geschichte und die Entwicklung des Preiskontrollsystems während der vergangenen Jahre, beschreibt einige der Hojfnungen, Erwar‐tungen und Enttäuschungen während dieses Zeitraumes und skizziert die veränderten politischen und wirtschaftlichen Zwecke, die hinter der Tätigkeit der neuen Kommission stecken.
Land Ownership
Authors: Walston Lord 
Published: November 2008

In designing land ownership policies to benefit agricultural production and the national economy, a fundamental distinction must be made between the separate skills of farming and land ownership. It is essential that the landowner, whether State, financial institution or private individual has the capital and technical resources needed for modern farming. The possibility of setting up a National Land Trust, with a central Commission and regional and local boards, should be considered as a means of maintaining the condition of estates, augmenting the supply of tenanted land and increasing the opportunities for new entrants into farming.RésuméLA POSSESSION DES TERRESDans la définition des politiques de propriété foncière dans un sens favorable à la production agricole et à l'économie nationale, il importe de faire une distinction fondamentale entre les compétences séparées del'exploitation agricole d'unepart et de la possession des sols d'autre part. Il est indispensable que le propriétaire fancier ‐ que ce soit l'Etat, un établissement financier ou une personne physique ‐ ait les res‐sources financières et techniques nécessaires pour faire fonctionner une exploitation agricole moderne.II faudrait envisager la possibilitaé de constituer un organisme national chargé d'administrer lepatrimoine foncier, avec L'Assistance d'une commission centrale et de conseils régionaux et municipaux, et dont la ta&#x030c;che consisterait à préserver le bon état des domaines, faire progresser l'offre de terres à exploiter enfermage et créer les conditions favorables à L'Augmentation du nombre de nouveaux exploitants.ZusammenfassungLANDEIGENTUMWenn man die Politikrichtlinien fur das Landeigentum, zum Nutzen der landwirtschaftlichen Produktion und der nationalen Wirtschaft entwirft, muss eine fundamentale Unterscheidung zwischen den Kenntnissen der Landbestellung einerseits und des Landbesitzes andererseits getroffen werden. Es ist wichtig, dass der Landeigen‐tümer, egal ob Stoat, Finanzinstitution oder privates Individuum die Kapital‐ und technischen Resourcen hat, die für die moderne Landbestellung nötig sind. Die Möglichkeit der Schaffung eines nationalen Landestrusts mit einer zentralen Kommission und regionalen und örtlichen Gremien sollte als ein Mittel zur Aufrechterhaltung der Bedingungen von Besitzungen angesehen werden, wodurch das Angebot an verpachtetem Land und die Möglichkeit für Neuzugänge zur Landbestellung vergrössert werden.
SOME PERSPECTIVES ON AGRICULTURAL ECONOMICS
Authors: Ashton J. 
Published: November 2008

This paper reviews developments in agricultural economics, mainly in the United Kingdom, over the last three decades. The growth, diversification and changes in emphasis in the subject are commented on. Attention is drawn to the considerable achievements in research and, in the field of teaching, to the establishment of separate honours degrees. In the final section gaps in research activity, are identified and the balance of funding of different types of work is questioned.RésuméCERTAINES PERSPECTIVES DE LA THÉORIE DE L'ÉCONOMIE AGRICOLECet article dresse un tour d'horizon des aspects saillants de l'évohtion de la théorie de l'économic agricole des trente dernières années au Royaumme‐Uni, avec des commentaims sur la croissance, la diversification et les modffications survenues dans l'ordre d'importance attribuée à divers éléments du sirjet. II attire l'attention sur les résultats accomplis dans la recherche, ainsi que dans le domaine de l'enseignement, en particulier la création de diplômes universitaires distincts. Finalement, l'auteur s'attache à déterminer les écarts constatés dans les activés de recherche et il met en question le déséquilibre entre les différents types de travaux en ce qui concerne les budgets respectifs qui leur sont affectés.ZusammenfassungEINIGE PERSPEKTIVEN DER AGRARÖKONOMIEDieser Artikel gibt einen ÜBERLICK über Entwicklungen in der Agrarökonomie, hauptsächlich im Vereinigten Königreich, während der letzten drei Jahrzehnte. Es wird Stellung genommen zum Wachstum, der Mannigfaltigkeit und der Verlagerung der Betonung des Themas. Es wird auf die Erfolge der Forschung und auf dem Gebiet der Lehre auf die Schaffung getrennter Prüfungen höherer Ordnung aufmerksam gemacht. Im Schlussteil werden Lücken in der Forschungstätigkeit aufgezeigt und das Gleichgewicht der Geldmittel yon verschiedenen Arbeitsarten in Frage gestellt.
GERMANY'S ROLE WITHIN THE CAP: DOMESTIC PROBLEMS IN INTERNATIONAL PERSPECTIVE
Authors: Tangermann Stefan 
Published: November 2008

The establishment of the CAP was considered a great danger for the German farming industry in the early sixties as agricultural support prices had to be adjusted downwards. There is a strong desire for relatively high farm product proces in Germany which can be explained on the basis of the struture of agriculture, the general economic situation and political conditions. These factors in part relate back to strategic decisions in German agricultural policy a century ago. Since the CAP is in operation, German farmers and agricultural policy makers realised that they fared better than they had previoulsy thought. To a great deal this is due to the MCA system.RésuméLE RÔLE DE L'ALLEMAGNE DANS LA POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE: PROBLÈMES INTÉRIEURS VUS SOUS UNE PERSPECTIVE INTERNATIONALEAu début des anntes 1960, la mise en place de la PAC fut considérée comme un sérieux danger pour le secteur agricole allemand éant donné qu'il faudrait ajuster les prix de soutienagricoles dans le sens de la baisse. L'Allemagne souhaite fortement des prix relativement élevés pour les produits agricoles, ce qui peut s'expliquer par la structure de son agriculture, par la conjoncture économique généale et par la situation politique. Ces facteurs remontent en partie à des décisions de stratégie relatives à la politique agricole allemande un siécle auparavant. Depuis la mise en application de la PAC, tant les agriculteurs que les responsables de la politique agricole en Allemagne reconnaissent qu'elle leur a été plus favorable dans ses résultats qu'ils ne l'auraient pensé au début. Cela est dû pour beaucoup au système des montants compensatoires monétaires.ZusammenfassungDIE ROLLE DEUTSCHLANDS INNERHALB DER CAP (GEMEINSAME AGRARPOLITIK): INLÄNDISCHE PROBLEME IN INTERNATIONALEM ZUSAMMENHANGDie Schaffung der CAP wurde für die deutsche Farmindustrie in den frühen sechziger Jahren als eine grosse Gefahr angesehen, weil die landwirtschaftlichen Subventionspreise nach unten angepasst werden mussten. In Deutschland besteht ein starkes Verlangen nach relativ hohen Farmproduktpreisen, was sich durch die landwirtschaftliche Struktur, die allgemeine wirtschaftliche Situation und die politischen Bedingungen erklären lässt. Diese Faktoren sind teilweise auf strategische Entscheidungen innerhalb der deutschen Agrarpolitik vor hundert Jahren zurückzufuhren. Seitdem die CAP in Kraft getreten ist, haben deutsche Farmer und die Verantwortlichen für die Agrarpolitik festgestellt, dass sie besser abschneiden als sie vorher gedacht hatten. Diese Tatsache ist zum grossen Teil auf das MCA System zurückzuführen.
THE SECOND ENLARGEMENT OF THE EUROPEAN ECONOMIC COMMUNITY ‐ SOME ECONOMIC IMPLICATIONS WITH SPECIAL REFERENCE TO AGRICULTURE
Authors: Rollo J. M. C. 
Published: November 2008

The enlargement of the European Economic Community to include Greece, Spain and Portugal will affect consumers and producers of food in the acceding states and the existing Community as well as third country exporters to the enlarged Community. These effects are discussed in the broad context of customs union theory. Additionally estimates of the impact of the adoption of the Common Agricultural Policy in Greece, Spain and Portugal on Community budget expenditure and revenue are presented, on static assumptions about supply, demand and policy.RésuméLE SECOND EÉLARGISSEMENT DE LA COMMUNAUTÉÉCONOMIQUE EUROPÉENNE–CERTAINES IMPLICATIONS ÉCONOMIQUES, SOUS L'ANGLE PARTICULIER DE L'AGRICULTUREL'élargissement de la Communautééconomique européenne à la Grèce, à l'Espagne et au Portugal va affecter les consommateurs et les producteurs alimentaires dans les trois nouveaux Etats membres et ceux de la Communauté actuelle, ainsi que les pays tiers qui exportent dans la Communautééhlargie. Cet article examine ces effets dans le contexte plus vaste de la théorie de l'uniion douaniére et il prèsentdes estimations supplèmentaires sur I'impact de I'adoption de la Politique agricole commune par la Grèce l'Espagne et le Portugal sur les depenses et recettes du Budget Communautare, reposant sur des hypohèses statiques au sujet de l'offre, de la demande et de la politique.ZusammenfassungD1E ZWELTE VERGRÖSSERUNG DER EUROPÄISCHEN WIRTSCHAFTSGEMEINSCHAFT–EINIGE WIRTSCHAFTLICHE AUSWIRKUNGEN IM HINBLICK INSBESONDERE AUF DIE LANDWIRTSCHAFTDie Vergrösserung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft durch Anschluss von Griechenland, Spanien und Portugal wird die Konsumenten und Lebensmittelproduzenten in diesen Ländern und die der bestehenden Gemeinschaft als auch die Exporteure aus Drittländern an die vergrösserte Gemeinschafi beeinflussen. Diese Einflüsse werden in dem weiten Zusammenhang der Zollunionstheorie diskutiert. Ausserdem werden Schätzungen der Auswirkungen als Folge der Annahme der geineinsamen Agrarpolitik in Griechenland, Spanien und Portugal auf die Ausgaben und Einnahmen des Gemeinschaftsbudgets aif der Basis statischer Annahmen über das Angebot, die Nachfrage trnd Politik gemacht.
AN ANALYSIS OF WAGE ADJUSTMENT IN BRITISH AGRICULTURE 1948–1975*,†
Authors: Dawson P. J. 
Published: November 2008

The aim of this paper is to examine and econometrically estimate wage adjustment in British agriculture. In particular, the paper attempts to identify the influences in the bargaining procedures in agriculture, whereby negotiations at the industry level between the National Union of Agricultural and Allied Workers and the National Farmers' Union determine basic wage rates, and then further negotiations at the micro (farm) level between the individual farm worker and the farmer determine earnings.RésuméANALYSE DE L'ADJUSTEMENT SALARIAL DANS L'AGRICULTURE BRITANNIQUE DE 1948 à 1975Cet article se propose de faire l'examen puis l'estimation économétrique de l'ajustement salarial dans l'agriculture britannique. Il cherche en particulier à cerner les influences dans les procédures de négociation salariale du secteur agricole, selon lesquelles les négociations au niveau des représentants des travailleurs et des représentants patronaux—entre le syndicat national des travailleurs de l'agriculture et des secteurs connexes et le syndicat patronal agricole—déterminent les taux salariaux de base, après quoi les salaires effectifs sont déterminés à l'issue de nouvelles négociations qui ont lieu au niveau de l'exploitation individuelle entre le salarié agricole et son employeur.ZusammenfassungEINE ANALYSE DER LOHNANPASSUNG IN DER BRITISCHEN LANDWIRTSCHAFT 1948–1975Das Ziel dieses Artikels ist es, die Lohnanpassung in der britischen Landwirtschaft zu untersuchen und &#x006f;&#x030c;konometrisch zu schàtzen. Insbesondere versucht der Artikel, die Einflu&#x030c;sse der Verhandlungsverfahren in der Landwirtschaft klar herauszustellen, wobei die Verhandlungen auf industriellem Niveau zwischen der nationalen Gewerkschaft fur landwirt‐schaftliche und verwandte Arbeiter und der nationalen Vereinigung fur Farmer die Grundlohnraten festlegen, und weitere Verhandlungen dann auf Mikro‐ (Farm‐) Niveau zwischen den individuellen Farmarbeitern und dem Farmer den Verdienst bestimmen.