bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Kontaktallergie gegen Konservierungsmittel in Salben und Cremes
Authors: Klaschka F. 
Published: November 2006

AbstractNach klinischer Erfahrung verursachen bakterio‐ und fungistatische Konservierungsmittel bei äußerer (Salben‐)Anwendung nicht selten Ekzemallergie bzw. allergische Kontaktreaktionen. Anhand von Testergebnissen wird über Häufigkeit und Charakter der Nebenreaktionen durch p‐Hydroxybenzoesäureester und Sorbinsäure sowie durch Cetylpyridiniumchlorid und Formaldehyd berichtet. Um Schädigungen durch Konservierungsstoffe in ärztlich verordneten Präparaten sowie in Kosmetika nach Möglichkeit zu vermeiden, wird die Verwendung wenig oder nicht allergenwirksamer Konservierungsmittel, vor allem aber ihre Deklarierung auf dem Verpackungsmaterial gefordert.
Binäre Gleichgewichte im System Fettsäure‐methylester Dimethylsulfoxyd
Authors: Ranný M. 
Published: November 2006

AbstractDie Löslichkeit der Methylester der C10 bis C18‐Fettsäuren in Dimethylsulfoxyd ist gering. Es werden die mathematischen Beziehungen zur Errechnung der Löslichkeit für die homologe Methylester‐Reihe abgeleitet: Zuckerester erhöhen sie, Saccharose verringert sie.
Über Modellwachse für den Metallpräzisionsguß
Authors: Finck E. 
Published: November 2006

AbstractNach kurzer Schilderung der Geschichte und der Technik des Metallpräzisionsgusses über verlorene Modellwachse wird näher auf die für solche Wachse notwendigen Eigenschaften eingegangen. Die Summe dieser Eigenschaften ist nur durch eine Mischung verschiedener Wachstypen untereinander oder in Kombination mit anderen Stoffen erreichbar. Dabei spielt auch der molekulare Aufbau der Wachse eine wesentliche Rolle. Es wird auf die Beziehung zwischen diesem und dem Schwund auf Grund experimenteller Untersuchungen an Hand einer Anzahl Beispiele hingewiesen.
The Normal Fatty Acid Constituents of Depot Fat of Cats and Guinea Pigs
Authors: Akcasu A. , Doz A. Güran , Sunam G. , Baykut F. 
Published: November 2006

AbstractThe normal fatty acid contents of omental fat were investigated in cats and guinea pigs. Sex appears to have no effect on the distribution of saturated and unsaturated fatty acids; the latter are always in higher proportion than the former, although guinea pigs show greater variations in this proportion. Palmitic acid was the principal constituent of the saturated portion and linoleic acid, that of the unsaturated portion in both animals.
Physical Properties of Triglycerides III: Ultrasonic Sound Velocity
Authors: Gouw I. R. T. H. , Vlugter I. R. J. C. 
Published: November 2006

AbstractThe ultrasonic sound velocity has been measured at 20° C and at 40° C for a number of triglycerides in the liquid state. From these data we have computed molar sound velocities according to Rao. Using published data on fatty acid methyl esters and a previously derived relation for triglycerides, an equation is given which relates the ultrasonic sound velocity of a mixture of triglycerides to its refractive index, density, and iodine value. The applicability of this relation to fatty oils is checked against a number of original fatty oils.
Physical Properties of Triglycerides IV. Dielectric Constant
Authors: Gouw I. R. T. H. , Vlugter I. R. J. G. 
Published: November 2006

AbstractDielectric constants at 20° and at 40° C of a number of triglycerides in the liquid state have been measured. A molar additive function of the dielectric constant, based on a relation derived by J. van Elk, was used in combination with a previously derived equation for triglycerides to give an equation which relates the dielectric constant of a triglyceride or triglyceride mixture to its refractive index, density, and iodine value. Quantification of this relation was based on prime data obtained from these model triglycerides and from previously published data on fatty acid methyl esters.
Über Ursachen und Beschaffenheit der an Milchtanks nach der Sprühreinigung anhaftenden Rückstände
Authors: Wildbrett G. , Grundherr K. V. , Kiermeier F. 
Published: November 2006

AbstractMittels einer vollautomatischen Apparatur wurde das Ausmaß der Belagsbildung unter Bedingungen der Sprühreinigung für Tankbehälter studiert. Hierbei zeigte sich, daß nach Sprühen eines Gemisches aus Dampf‐ und Reinigungslösung stärkere Beläge auf den behandelten Oberflächen zurückblieben als nach Versprühen von Reinigungslösungen allein mittels Pumpendruck. Die Beläge bilden sich infolge Reaktion zwischen dem Orthophosphat in Resten der anhaftenden Reinigungslösung und Calciumionen des Nachspülwassers. Unter dem Einfluß hoher Temperaturen entstehen verhältnismäßig calciumreiche Ablagerungen, deren Zusammensetzung sich allmählich der des Hydroxylapatits nähert. Magnesium, Natrium, Carbonat sowie Silikat sind nur unwesentlich an der Belagsbildung beteiligt.
Über das Samenöl verschiedener Brassica‐Arten
Authors: Sietz F. G. 
Published: November 2006

AbstractRüböl, auch Rapsöl genannt, wird in neuerer Zeit vielfach als minderwertig betrachtet. Man denkt dabei an seine vielseitige technische Verwendung, an seinen Gehalt an Schwefel‐Verbindungen sowie an den Geschmack und Geruch des Rohöls. Diese Beanstandungen sind bei einem ausreichend raffinierten Öl nicht berechtigt, denn in raffiniertem Zustand ist Rüböl ein vorzügliches, geschmack‐ und geruchloses, infolge seiner Viskosität als Speiseöl vorzüglich geeignetes Öl. In ernährungsphysiologischer Beziehung, meist fußend auf Tierversuchen, beanstandet man die langkettige Erucasäure im Glyceridverband*. Aber die Erfahrungen vieler Jahrzehnte, besonders der Anwendung während des 2. Weltkrieges, haben gezeigt, daß gesunde Menschen das Rüböl anstandslos vertragen. Teils gehärtet, wurde es damals als „Deutsches Rapsfett”︁ in großen Mengen verzehrt. Umfassende Züchtungsversuche führten zu Raps‐Sorten, deren Samen bis 44% Öl enthielten. In den Jahren 1940/41 wurde in Deutschland Winterraps auf 200 000 ha angebaut. Um die Kenntnis der Samenöle verschiedener Brassica‐Arten zu vertiefen, bringen wir die nachstehende Mitteilung.
Neuere Konservierungsmittel für Salben und Cremes
Authors: Neuwald F. 
Published: November 2006

AbstractÜber die physikalischen, chemischen, mikrobiologischen und toxikologischen Eigenschaften von 3‐Brom‐2‐nitropropan (Bronopol ®), 6‐Acetoxy‐2,4‐dimethyl‐m‐dioxan (Dioxin ®) sowie verschiedener Salze des 1,6‐Bis‐p‐chlorphenyl‐diguanidohexan (Chlorhexidin, Hibitane ®) wird berichtet. Die Anwendung in dermatologischen und kosmetischen Zubereitungen im Vergleich mit älteren Konservierungsmitteln wird diskutiert.
Keimgehalt von Körperpflegemitteln
Authors: Heiss F. 
Published: November 2006

AbstractDurch bakteriologische Untersuchungen verschiedener Chargen in‐ und ausländischer Produkte wurde an 26 Hautnährcremes, 11 Präparaten zur Hautreinigung, 5 Hauttonika, 11 Tages‐ und 7 Nachtcremes geprüft, inwieweit solche Präparate hygienisch einwandfrei sind. Die sich bei der Verarbeitung aus der Konsistenz und Zusammensetzung der Grundsubstrate und dem Zusatz meist bakteriostatisch wirksamer Konservierungsmittel ergebenden methodischen Schwierigkeiten konnten weitgehend überwunden werden. Das Ergebnis, nach dem mehr als 1/4 der untersuchten Kosmetika hygienisch‐ästhetisch nicht einwandfrei war, macht deutlich, daß in prophylaktischer Hinsicht bei Herstellung und Abfüllung noch immer manches zu tun bleibt.
Bestimmung von Dimethylsulfoxid‐Spuren in Saccharose‐Fettsäure‐Estern
Authors: Zajíc J. , Bareš M. 
Published: November 2006

AbstractEs wurde eine Methode zur Bestimmung von Dimethylsulfoxid‐Spuren in Saccharose‐Fettsäure‐Estern mit Hilfe der IR‐Spektroskopie ausgearbeitet. Die Empfindlichkeit der Methode beträgt 0.2% bei der quantitativen und 0.08% bei der qualitativen Bestimmung.
Zur Kennzeichnung natürlich vorkommender gesättigter Wachssäuren und Wachsalkohole mittels Thermo‐Mikromethoden
Authors: Kartnig Th. 
Published: November 2006

AbstractEs werden die thermo‐mikrochemischen Daten ‐ Schmelzpunkt, eutektische Temperatur, Brechungsindex und kritische Mischungstemperatur für Wachssäuren und Wachsalkohole ‐ mitgeteilt. Weiterhin wird Äthylenkarbonat als Testflüssigkeit auch für Fettsäuren vorgeschlagen. Mit Hilfe der erstellten Daten, insbesondere der kritischen Mischungstemperatur, ist die Identifizierung der untersuchten Säuren und Alkohole möglich.
Refining and Bleaching of Peanut Miscella
Authors: Chakrabarty M. M. , Bhattacharyya D. , Basu A. 
Published: November 2006

AbstractThe effects of type of crude miscella, oil content in miscella, concentrations of caustic soda solutions, method of mixing and temperature on the refining of high f. f. a. dark coloured peanut miscellas were investigated. Very effective removal of free fatty acids and decolorisation of the peanut miscellas were achieved by treating at 45‐60% oil content with 16°‐20° Bé caustic soda solution at room temperature (ca. 32 ± 1° C). Good bleaching of refined miscella samples also at room temperature with commercial acid treated earth and active charcoal was possible. Refined oils had 0.02‐0.06% f. f. a. with 94‐99% colour removed. Successful commercial possibilities are indicated.
Beitrag zur Kinetik der Epoxidation I: Allgemeines und Kinetik der Primärreaktion
Authors: Schneider W. 
Published: November 2006

AbstractEine Anzahl ungesättigter Substanzen wurde mit wasserfreier Peressigsäure epoxidiert und der Einfluß der Reaktionsbedingungen auf die Epoxidausbeute untersucht. Es konnte gezeigt werden, daß die Epoxidation mit Peressigsäure in Gegenwart von Essigsäure in guter Näherung als zweistufige Folgereaktion verläuft. Bei Kenntnis der Geschwindigkeitskonstanten für Ringbildungs‐(Primär‐) und Ringspaltungs‐(Sekundär‐)Reaktion war es möglich, die zeitliche Lage und Größe der optimalen Epoxidausbeute zu berechnen, wobei in den meisten Fällen die Abweichung von den experimentell gefundenen Werten unter 10% lag.
Zur Kenntnis der Cashew‐Öle I: Gewinnung und Analyse
Authors: Kaufmann H. P. , Barve J. 
Published: November 2006

AbstractDie gas‐chromatographisch bestimmte Fettsäure‐Zusammensetzung des Cashew‐Kernöls ergab: Palmitinsäure 8.2%, Palmitoleinsäure 0.4%, Stearinsäure 4.2%, Ölsäure 67.4% und Linolsäure 19.8%. Das Acajounuß‐Schalenöl enthält hauptsächlich Mono‐ und Dihydroxy‐Alkylbenzole und Alkylphenolsäure. Diese Komponenten des Öles können wegen des großen Polaritätsunterschiedes durch Verteilung zwischen 80‐90%igem Methanol und tiefsiedendem Petroläther getrennt werden. Die Kieselgel‐Säulenchromatographie kann zur präparativen Trennung dieser Komponenten verwendet werden.
Zur Kenntnis der Cashew‐Öle II. Über einige Derivate der Hauptbestandteile des Schalenöls
Authors: Kaufmann H. P. , Barve J. 
Published: November 2006

AbstractEs werden Derivate (Ester, Äther) des durch Hydrierung von Cardanol hergestellten 3‐Pentadecyl‐phenols und die Rhodanierung des hydrierten 2‐Carboxy‐3‐pentadecyl‐phenols beschrieben.
Dünnschicht‐chromatographischer Nachweis von Sojaöl in Sonnenblumenöl
Authors: Biernoth G. 
Published: November 2006

AbstractSojaöl läßt sich in kleinen Mengen in Sonnenblumenöl über δ‐Tocopherol nachweisen. Eine dünnschicht‐chromatographische Methode, in der der geringe δ‐Tocopherol‐Gehalt des Sonnenblumenöles (ca. 5 ppm) nicht stört, wird beschrieben. Zusätze von 3 bzw. 5% Sojaöl zu Sonnenblumenöl werden reproduzierbar erkannt.
Vergleichende Untersuchungen über die gas‐chromatographischen Trenneigenschaften der Polyester aus Äthylenglykol und aliphatischen Dicarbonsäuren
Authors: Falk F. 
Published: November 2006

AbstractÄthylenglykolpolyester der aliph. Disäuren (C4‐C10) wurden synthetisiert. Bei der GC‐Analyse sind die relativen Retentionswerte der n‐Paraffine, α‐n‐Olefine, Fettsäure‐methylester, Fettalkoholacetate und Dicarbonsäure‐methylester unabhängig vom Molgewicht und der Endgruppenverteilung dieser Flüssigphasen. Durch weitgehende Übereinstimmung der tR‐Werte wurden GC‐Spektren aufgestellt. Nach letzteren ist mittels weniger Testsubstanzen eine schnelle Identifizierung voranstehender Verbindungen möglich. Mischpolyester verhalten sich analog.
Über die Reduktion ungesättigter Fettsäuren und deren Ester zu ungesättigten Fettalkoholen durch selektive katalytische Hochdruckhydrierung II: Zur Isomerisierung und Sättigung der Doppelbindungen, Teil 2, Polyensäuren und Ozonisierungsversuche
Authors: Bertsch H. , Reinheckel H. , König E. 
Published: November 2006

AbstractDurch Untersuchung des Verhaltens definierter, ungesättigter Fettsäuren bei der selektiven katalytischen Reduktion mittels Wasserstoff zu den entsprechenden ungesättigten Fettalkoholen werden die zusätzlich zur eigentlichen Reaktion ablaufenden Nebenreaktionen dargestellt. Unter Einsatz eines speziellen Katalysators wird die Selektivität des Hydriervorganges in Abhängigkeit vom Bau der einzelnen ungesättigten Fettsäuren beobachtet.
Über Lipoide menschlicher Gewebe sowie maligner und benigner Tumoren
Authors: Elmendorff H. V. , Schmitz‐Hillebrecht J. 
Published: November 2006

AbstractUnter Verwendung einer von den Verfassern modifizierten Methode der Säulen‐ und Dünnschicht‐Chromatographie nach K. K. Carroll und E. Stahl wurden Lipoide von Tumoren und Vergleichsgewebe untersucht. In den Spektren ließen sich bis zu 57 verschiedene Flecken beobachten. In Carcinomgeweben konnten krebsspezifische Lipoide in der Phosphatid‐freien Fraktion nicht nachgewiesen werden. Allerdings ließen sich Verschiebungen der einzelnen Lipoid‐Anteile aus malignen Tumoren gegen‐über anderen Geweben beobachten.
Pro‐ und Antioxydantien auf dem Fettgebiet XXII: Der Einfluß von Antioxydantien auf das Wachstum und den Lipoid‐Stoffwechsel von Saccharomyces cerevisiae
Authors: Kaufmann H. P. , Ahmad A. K. S. 
Published: November 2006

AbstractDas Wachstum von Saccharomyces cerevisiae kann durch Zugabe bestimmter Antioxydantien stark beeinflußt werden, und zwar unterschiedlich bei aeroben und anaeroben Bedingungen. Die qualitative Zusammensetzung der Lipoide ändert sich nicht, wohl aber deren Menge.
Füllmengenstreuungen bei Fertigpackungen mit Lebensmitteln
Authors: Fincke A. , Krauss P. 
Published: November 2006

AbstractZur Ermittlung der in der Praxis auftretenden Füllmengenstreuungen bei Fertigpackungen mit Lebensmitteln wurden in 39 Betrieben der Ernährungsindustrie insgesamt 306 Meßreihen mit ca. 120 000 Einzelwägungen durchgeführt. Im Hinblick auf den Entwurf eines Gesetzes über das Meß‐ und Eichwesen, der in § 15 eine Füllmengenregelung für Fertigpackungen vorsieht, wurden von den statistisch ausgewerteten Ergebnissen Toleranzvorschläge abgeleitet, die der technischen und wirtschaftlichen Wirklichkeit Rechnung tragen.
Über lipotrophe Hefen auf der menschlichen Haut und deren Bedarf an bestimmten Fettsäuren
Authors: Meinhof W. , Braun‐Falco O. , Braun‐Falco O. 
Published: November 2006

AbstractPityrosporum‐Arten können häufig von der Haut isoliert werden. Ihre pathologische Bedeutung ist umstritten. P. orbiculare und P. ovale unterscheiden sich durch ihren Bedarf an Fettsäuren: Ölsäure kann nur von P. ovale utilisiert werden, dagegen Myristoleinsäure und Palmitoleinsäure nur von P. orbiculare. Innerhalb des Genus P. ovale lassen sich Varianten unterscheiden, von denen eine Laurin‐, Myristin‐, Palmitin‐ und Stearinsäure ausnutzen kann, eine weitere nur die ersten drei dieser Säuren und eine dritte Variante, die nur Myristinsäure utilisiert. Die Varianten sind unterschiedlich sensibel gegen Antimykotica.
Theorie und Anwendungen fluidisierter Feststoffe
Authors: Heuter H. 
Published: November 2006

AbstractDie Fluidisierung von Schüttgütern mittels eines hindurchströmenden Fluids wird heute in fast allen Bereichen, die mit körnigen Feststoffen arbeiten, angewendet. Das fluidisierte Bett bietet gegenüber anderen Möglichkeiten einer besseren Handhabung und Vorteile wärmetechnischer und reaktionstechnischer Art, aber auch einige Nachteile. Die mechanischen Eigenschaften des Bettes sind für viele Anwendungsfälle bestimmend. Die Blansenbildung ist der Schlüssel zum besseren Verständnis des mit einem Gas fluidisierten Bettes. Anwendungen sind für reine physikalische Vorgänge und für chemische Prozesse, die mit körnigem Feststoff arbeiten, gegeben.
Co‐ und Terpolymere des Vinyllaurats in Anstrichmitteln
Authors: Kirst P.‐G. 
Published: November 2006

AbstractDurch die Copolymerisation von Vinylacetat und Vinylchlorid mit Vinyllaurat wird die Verseifungsbeständigkeit der Harze wesentlich verbessert, so daß besonders Copolymere aus Vinylacetat‐Vinylchlorid‐Vinyllaurat (50 : 25 : 25) unter praktischen Bedingungen kaum noch verseifen. Dispersionen dieser Zusammensetzung haben sich seit Jahren auch auf stark alkalischem Grund, z. B. Zementasbest oder Beton, gut bewährt. Unter bestimmten Bedingungen, z. B. bei Zusatz derartiger Dispersionen oder Dispersionspulver zu zementgebundenen Mörteln oder Putzen, kann der wasserabweisende Effekt des als Seitenkette in Polymeren vorliegenden Laurisäurerestes wirksam werden, so daß die Wasseraufnahme derartiger Massen stark reduziert wird.
Elektroisolierstoffe mit hoher Wärmebeständigkeit
Authors: Wille D. 
Published: November 2006

AbstractPolymere, die in die Gruppe der hochwärmebeständigen Stoffe eingeordnet werden sollen, müssen bestimmten Eigenschaften auch bei höheren Temperaturen entsprechen. Für die Elektroisolation geeignete wärmebeständige Stoffe haben außerdem bei erhöhten Temperaturen gute Isolationseigenschaften. Im Bereich der Elektroisolation haben sich Stoffe mit hoher Wärmebeständigkeit besonders auf dem Gebiet der Drahtlacke durchgesetzt. Es handelt sich dabei um Terephthalsäurepolyester, Polyimide, Polyamidimide und Esterimide. Es werden Verfahren zur Herstellung und Eigenschaften dieser Polymeren beschrieben. Außerdem werden noch einige durch den chemischen Aufbau bemerkenswerte Polymere aufgeführt.
Untersuchungen vollsynthetischer Kohlenwasserstoff‐Wachse
Authors: Baum G. , Boelter J. 
Published: November 2006

AbstractEs wird über Methoden zur Strukturuntersuchung synthetischer Kohlenwasserstoff‐Wachse einer neuen Ruhrwachs‐Reihe berichtet. Neben der Molekulargewichtsverteilung, die durch fraktionierte Extraktion der Kohlenwasserstoff‐Wachse mit einem organischen Lösungsmittel und Charakterisierung der Fraktionen anhand der Molekulargewichte, Erstarrungspunkte und Brechungsindices ermittelt wird, dienen zur Aufklärung der Struktur und der Zusammensetzung noch die Fähigkeit zur Adduktbildung mit Harnstoff, dilatometrische und kalorische Messungen sowie die Auswertung der IR‐Spektren.
Untersuchung über die Wirkung enzymatischer Vorwaschmittel
Authors: Oldenroth O. 
Published: November 2006

AbstractAbschnitte des Krefelder Baumwoll‐Standardgewebes wurden mit Blut, Kondensmilch‐Kakao bzw. Eigelb gleichmäßig getränkt. Nach unterschiedlichen Lagerungszeiten bzw. Denaturierungsbehandlungen wurden die Fleckgewebe in Lösungen enzymhaltiger bzw. enzymfreier Waschmittel eingeweicht bzw. maschinell vorgewaschen. Anschließend erfolgte jeweils eine Kochwäsche und eine Peroxidbleiche. Der Einfluß enzymhaltiger bzw. enzymfreier Waschmittel auf die Minderung der Flecksubstanzen wurde durch Weißgradmessungen bzw. Eiweiß‐Bestimmungen überprüft. Die Ergebnisse der Weißwerte lassen bedingte, die Eiweiß‐Bestimmungen aufschlußreiche Rückschlüsse auf die Waschmittelwirkung zu.
Untersuchungen über Fett‐Eiweiß‐Komplexe in Cerealien II: Über die Zusammensetzung der Protein‐ und der Lipoidkomponente
Authors: Rohrlich M. , Niederauer T. H. 
Published: November 2006

AbstractAus verschiedenen Getreidearten wurde ein Proteolipid isoliert, das sich bei der Elektrophorese und bei der DC wie ein einheitliches Molekül verhält. Beim Lyophilisieren des nativen Proteolipids tritt irreversibel Zerfall ein; Eiweiß‐ und Fettkomponente lassen sich auf diese Weise trennen und getrennt untersuchen. Die Aminosäurezusammensetzung des Eiweißanteils ähnelt beim Weizen‐, Roggen‐ und Hafermehl jeweils der Aminosäurezusammensetzung des entsprechenden Zwickelproteins. Im Elektropherogramm und Säulen‐Chromatogramm des abgetrennten Eiweißanteils werden 8 bis 9 Gipfel sichtbar. Als N‐endständige Aminosäuren sind bei allen untersuchten Proteinfraktionen die gleichen 8 bis 9 Aminosäuren ermittelt worden. Der Fettanteil des Proteolipids besteht aus 3 bis 4 lecithinähnlichen Komponenten und folgenden Fettsäuren: Linolsäure, Palmitinsäure, Ölsäure, Linolensäure, Stearinsäure.
The Glyceride Structure of Some Egyptian Vegetable Oils
Authors: Osman F. , Subbaram M. R. , Achaya K. T. 
Published: November 2006

AbstractGlyceride structure of seven vegetable oils of Egyptian origin have been determined by pancreatic lipase hydrolysis and gasliquid chromatography. Results thus obtained have been compared, for some of the oils, with those obtained by other methods of glyceride analysis. Four of these seed oils have been analysed for the first time for their glyceride structure: Cyperus esculentus, Solanum melongena, Capsicum annum and Phoenix dactylifera.
Preparation of Isocyanates from Linseed, Safflower and Tall Oil Fatty Acids: I
Authors: Rheineck A. E. , Shulman Sol 
Published: November 2006

AbstractFatty acids from linseed, safflower and tall oils were converted to the corresponding isocyanates by two methods. In the first method linseed and safflower fatty acids were converted to the acid chloride either with thionyl chloride or oxalyl chloride and the acid chlorides were converted to the azide which was finally decomposed into the isocyanate. Yields of isocyanates were related to the method used to prepare the parent acid chlorides, the oxalyl chloride procedure giving higher yields of isocyanates. Loss in unsaturation from acids to isocyanates was slight. The tall oil isocyanates were prepared in hig yields via the phosgene method, thus, fatty acids to nitriles to amines, to the amine hydrochloride which were then reacted with phosgene. The isocyanates prepared by this procedure contained one more CH2group than those prepared via the first mentioned method. The infrared spectra of all isocyanates were essentially identical.
Mizellbildung bei Lauryl(poly‐1‐oxapropen)oxaäthancarbonsäuren
Authors: Aalbers J. G. 
Published: November 2006

AbstractVon Lauryl(poly‐1‐oxapropen)oxaäthancarbonsäuren mit der allgemeinen Strukturformel C12H25(OCH2CH2)n OCH2COOH wurden in verdünnt wäßrigen Lösungen aus pH‐Messungen und Leitfähigkeitsmessungen unabhängig voneinander pKA‐Werte bestimmt. Unter einer Konzentration von 10−4 Mol/1 sind die aus beiden Meßmethoden berechneten pKA‐Werte nahezu gleich und nicht konzentrationsabhängig. Es wird besprochen, daß Mizellbildung sowohl in wäßrigen Lösungen als auch in Wasser/Alkohol‐Mischungen zu Anomalien führt. Ein Reaktionsschema für die Mizellbildung wird postuliert. Schließlich werden einige Methoden zur Berechnung der Mizellgröße, sowohl für freie Säuren als auch für Natrium‐Salze, angedeutet.
Quantitative Bestimmung von polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen in Fetten und Ölen
Authors: Biernoth G. 
Published: November 2006

AbstractEs wird eine Methode beschrieben, mit der nach flüssig‐flüssig‐Verteilung, Säulen‐ und Dünnschicht‐Chromatographie die in Fetten und Ölen vorhandenen geringen Mengen von 13 polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen UV‐spektralphotometrisch qualitativ und quantitativ nachgewiesen werden. Die Nachweisgrenze liegt bei 0.1 bis 5 μg/kg, „Recovery”︁ zwischen 55 und 60% und die relative Standardabweichung zwischen 5 und 20%. Eine Doppelbestimmung dauert ca. 3 Tage. Eine ebenfalls beschriebene, in wenigen Stunden ausführbare Bestimmung von Gruppen polycyclischer aromatischer Kohlenwasserstoffe aus 20 g Fett oder Öl liefert nur halbquantitative Ergebnisse.
Untersuchungen über den Einfluß von Wasserstoffperoxid auf die freien Zucker des Sojaphosphatids bei der Bleichung
Authors: Hell R. 
Published: November 2006

AbstractDie im Sojaphosphatid enthaltenen freien Zucker wurden auf ihr Verhalten gegenüber Wasserstoffperoxid geprüft. Während bei reinen Zuckerlösungen unter den üblichen Bleichungsbedingungen (1.5% Perhydrol, 80°C) Oxydationen zu Aldon‐ und Alduronsäuren, Hydrolysen, Reversions‐ und Isomerisierungsreaktionen stattfinden, war bei den freien Zuckern des Sojaphosphatids nur eine Hydrolyse nachweisbar.