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Die Dünnschicht‐Chromatopraphie auf dem Fettgebiet III: Über die Sichtbarmachung der zu analysierenden Stoffe auf der Platte
Authors: Kaufmann H. P. , Makus Z. , Khoe T. H. 
Published: November 2006

AbstractEs wird über eine neue Möglichkeit zur Anfärbung dünnschichtchromatographischer Platten berichtet. Die Fixierung der Schicht mit Dichlordimethylsilan ermöglicht das Eintauchen der Platten in wäßrige Lösungen und somit die Übertragung spezifischer Anfärbungsverfahren der pc‐Analyse, die mit einem Auswaschen der Chromatogramme verbunden sind, auf die Dünnschicht‐Chromatographie. Diese Fixierung führte auch zur Erkennung der Substanzen mit Hilfe sog. Transparenz‐Erscheinungen, auf die hier am Beispiel der Trennung von Triglyceriden näher eingegangen wird.
Fortschritte auf dem Gebiet der Tallöl‐Alkyde; Zusammenhang zwischen Aufbau und Eigenschaften
Authors: Kraft W. M. , Forschirm A. 
Published: November 2006

AbstractDie Zusammensetzung von Tallöl‐Fettsäure‐Alkydharzen bei Einsatz der Komponenten in molaren Verhältnissen wird zu einigen lacktechnischen Eigenschaften in Beziehung gebracht.
Die Verfeinerung von Schokolade nach modernen Gesichtspunkten
Authors: Grob E. 
Published: November 2006

AbstractDie Gründe, warum sich für die Schokolade‐Verfeinerung das Fünfwalzwerk behauptet hat, werden behandelt und der prinzipielle Aufbau und das Preßsystem des hydraulischen Walzwerkes erklärt. Eine einfache Formel läßt die Schichtdicken respektive Spaltweiten bestimmen. Die Wirkzonenlängen und ‐zeiten werden berechnet und die Notwendigkeit der Bombierung und der Einfluß der letzteren demonstriert. Die für eine gleichmäßige Qualität der Schokolade notwendigen Voraussetzungen werden aufgezeigt.
Herstellung und Eigenschaften von Fettsäure‐monoglyceridsulfonaten
Authors: Kluge A. , Koczorowski E. 
Published: November 2006

AbstractEs wird ein Verfahren zur Herstellung von praktisch salzfreien Fettsäure‐monoglyceridsulfonaten durch Kondensation von Seife mit dem Natriumsalz der 1‐Chlor‐2‐oxypropansulfonsäure‐3 in Monoglykoläthern, z. B. Methylglykol, beschrieben. Die während der Kondensation ablaufenden Nebenreaktionen werden diskutiert. Die Eigenschaften des Natrium‐kokosfettsäure‐monoglyceridsulfonats werden mit denen des Natrium‐kokosfettsäure‐monoglyceridsulfats verglichen.
Über die Verwendung der Tierfette
Authors: Ault W. C. , Maerker G. 
Published: November 2006

AbstractDie vor ca. 20 Jahren mit dem Ziel begonnenen Forschungsarbeiten des Eastern Regional Research Laboratory, Philadelphia, genußuntaugliche Tierfette durch chemische Behandlung in technische ”︁Oleochemikalien„ zu verwandeln und ihnen damit einen größeren Absatzmarkt zu verschaffen, haben zu beträchtlichen Erfolgen geführt. Die geradkettigen unverzweigten Fettsäuren lassen sich in zahlreiche Derivate überführen, die für die Herstellung von Kunststoffen, wahrscheinlich auch von Schmiermitteln, von Wert sind.
Über den Schutz von Metalloberflächen vor dem Aufbringen von Anstrichen und Lacken: Die theoretischen Grundlagen und die praktische Durchführung der Vorbehandlungs‐Verfahren von Metallen vor der Aufbringung von Anstrichen und Lacken
Authors: Machu W. 
Published: November 2006

AbstractIm Anschluß an die theoretischen Grundlagen für die Vorbereitung von Metalloberflächen für das Aufbringen von Anstrichen werden die möglichen Verschmutzungen auf den Fe‐, Zn‐und Al‐Metallen, die Reinigungs‐Verfahren sowie deren Vor‐ und Nachteile im Hinblick auf die verwendeten Anstrichsysteme besprochen. Ferner werden eingehend die derzeit üblichen Verfahren zur Herstellung von Phosphat‐Schichten, Chromat‐Überzügen und ähnlichen passivierenden Vorbehandlungen besprochen.
Die Papier‐Chromatographie auf dem Fettgebiet, IL. Mitteilung: Die pc‐Analyse von Fettsäureestern ein‐ und mehrwertiger Alkohole sowie einiger Phenole. Versuch einer Verallgemeinerung des Begriffes der pc‐Wertzahl
Authors: Kaufmann H. P. , Grothues B. 
Published: November 2006

AbstractDie Fettsäureester einwertiger aliphatischer und alicyklischer Alkohole sowie aliphatisch‐aromatischer Alkohole, ferner mehrwertiger Alkohole und einiger einwertiger Phenole wurden in den Systemen Undecan/Eisessig‐Wasser (97:3) bzw. Siliconöl/Aceton‐Wasser (85:15) papierchromatographisch untersucht. Aufgrund der gewonnenen Erfahrungen wird versucht, Regeln aufzustellen, die es gestatten, das pc‐Verhalten der Fettsäuren sowie ihrer verschiedenen Ester, einschließlich der Triglyceride, einheitlich zu erfassen.
Veränderungen der Blutfettsäuren bei Arteriosklerose und ihre Beeinflussung
Authors: Kaufmann H. P. , Schrade W. , Böhle E. , Biegler R. 
Published: November 2006

AbstractDie Fettsäure‐Zusammensetzungen der Cholesterinester, der Phospholipoide und der Glyceride der Seren von Gesunden und Arteriosklerotikern werden miteinander verglichen und die Veränderungen der Fettsäure‐Zusammensetzungen bei wochenlanger Diät mit linolsäurereichem Keimöl untersucht.
Der Einfluß des Chlorophylls und des Chlorophyllins auf die Chelidonium‐Lipase
Authors: Kunert G. 
Published: November 2006

AbstractDie Untersuchungen der Aktivitätsbeeinflussung der Lipase aus Chelidonium‐Samen durch Chlorophyll und seine Derivate zeigen, daß das öllösliche Chlorophyll eine schwache, das wasserlösliche kupferne Chlorophyllin eine etwas stärkere Förderung der Lipolyse hervorrufen, während sich beim wasserlöslichen nicht gekupferten Chlorophyllin eine Hemmung ergibt. Eine spezifische Wirkung des Chlorophylls und seiner Derivate auf die Chelidonium‐Lipase kann nicht festgestellt werden.
Neue mehrbasische Säuren verbreitern die Rohstoffgrundlage für Alkydharze
Authors: Sherwood P. W. 
Published: November 2006

AbstractDie Eigenschaften von Alkydharzen werden aufgezeigt, die durch Verwendung von Fumar‐, Isophthal‐, Trimellith‐, Hexahydrophthal‐, Adipin‐, Azealin‐ und Sebacinsäure anstelle von Phthalsäureanhydrid oder zusammen mit Phthalsäureanhydrid hergestellt werden.
Über die fraktionierte Extraktion von Wachsen
Authors: Finck E. 
Published: November 2006

AbstractEs wird eine Apparatur beschrieben, mittels der man Wachse in Form von dünnen Schuppen in Mengen von 2 kg fraktioniert extrahieren kann. Die beschriebene Methode erlaubt zwar nicht, Einzelverbindungen zu isolieren, ermöglicht aber die Aufteilung der Wachse als Gemische von Einzelverbindungen in kleinere charakteristische Gruppen. Die Ergebnisse werden anhand einiger Beispiele, so an Wachssäuren, Paraffinen und Polyäthylen‐Wachsen, dargelegt und diskutiert.
Neuere Fortschritte bei flammwidrigen Anstrichen
Authors: Sherwood P. W. 
Published: November 2006

AbstractEs wird über Feuerschutz‐Anstriche berichtet, die eine Hitzeableitung durch eine hohe Reflexions‐ oder Leitfähigkeit bewirken, einen Schutz des brennbaren Stoffes durch Verhinderung von Luftzutritt erreichen, einen Zusatz von Verbindungen, die den Verbrennungsvorgang unterbrechen können, enthalten und die einen Schutz des Gegenstandes durch Bildung isolierender Schäume erzielen.
Neuzeitliche Dünnschicht‐Verdampfer und deren Anwendung in der Öl‐ und Fett‐Industrie
Authors: van der Piepen R. 
Published: November 2006

AbstractAufbau und Wirkungsweise von zwei neuzeitlichen Dünnschichtverdampfern konischer und vertikaler Bauart werden aufgezeigt; anschließend wird auf einige Einsatzmöglichkeiten in der öl‐ und Fettindustrie eingegangen.
Bedeutung des Zufuhrweges für die Reaktion der Haut auf Wirkstoffe
Authors: Wiskemann A. 
Published: November 2006

AbstractDie angeführten Beispiele zeigen, daß die Reaktion der Haut auf Wirkstoffe u. a. davon abhängt, ob diese von der Hautoberfläche oder auf dem Blutwege in die lebenden Schichten der Haut gelangen, und wie sie dort verteilt bzw. gebunden und damit in ihrer Struktur verändert werden. Neben den direkten Wirkungen auf die Haut werden indirekte erwähnt, bei denen ein Nachweis des zugeführten Wirkstoffes in der Haut nicht gelingt.
Einige Untersuchungen über die Bömer‐Zahl unter besonderer Berücksichtigung des Vergleichs der Äther‐Methode mit der Aceton‐Methode
Authors: Tollenaar F. D. , van Gend H. , Hoekman H. 
Published: November 2006

AbstractDie Vermischung von Schweinefett mit anderen Fetten kann in vielen Fällen mit Hilfe der Bömer‐Zahl nachgewiesen werden. Es werden drei Methoden zur Bestimmung der Bömer‐Zahl miteinander verglichen, die DGF‐Äthermethode, die R. Z. S.‐Äthermethode und das AOCS‐Acetonverfahren.
Eine neue Schnellmethode zur Farbmessung von Fetten und Ölen
Authors: Naudet M. , Sambuc E. 
Published: November 2006

AbstractFür die vereinfachte Methode zur Farbmessung von Ölen, bei der die Zahl der Bestimmungen der Durchlässigkeit oder der Reflexion bei bestimmten Wellenlängen auf vier vermindert werden kann und anschließend an Hand einfacher Gleichungen die trichromatischen Koordinaten X, Y, Z errechnet werden können, ist ein einfaches, mit Interferenz‐Filtern ausgerüstetes Photometer ausreichend.
Hauttests bei Feinseifen und Syndetseifen
Authors: Greither A. 
Published: November 2006

AbstractPositive Läppchentests bei Feinseifen kommen durch toxische Wirkungen zustande. Sie sind für die Beurteilung der Verträglichkeit oder Unverträglichkeit einer Seife im Waschversuch nicht bindend; zudem ist der Waschvorgang als solcher auch bei Syndetseifen nicht testfähig. Die Syndetseifen werden jedoch wegen der in ihnen enthaltenen Spuren von gewissen Allergenen testfähig in allergologischem Sinne.
Zonenreinigung der synthetischen, primären normalen Fettalkohole mit 20 bis 30 C‐Atomen
Authors: Schildknecht H. , Renner G. , Keess W. 
Published: November 2006

AbstractDurch Zonenschmelzen lassen sich die über die verschiedensten Wege der Kettenverlängerung und des Kettenabbaues synthetisierten primären aliphatischen Alkohole C19H39OH bis C30H61OH unter Anwendung mehrstufiger Mikro‐Apparaturen reinigen. Die Zonenreinigung der Alkohole ermöglicht die Aufstellung der richtigen Schmelzpunkt‐ und Umwandlungs‐Kurven und die Ermittlung der IR‐absorptionsspektroskopischen Daten.
Über Hydroxy‐linolsäuremethylester und die Umsetzung von Linolsäuremethylester mit N‐Bromsuccinimid
Authors: Dulog L. , Burg K. H. , Kern W. 
Published: November 2006

AbstractHydroxy‐linolsäuremethylester wird durch selektive Reduktion von Linolsäuremethylester‐hydroperoxyd mit Na‐Sulfit u. a. dargestellt. Die Autoxydation des Hydroxy‐linolsäuremethylesters verläuft nicht autokatalytisch und ist nach Aufnahme von 1 Mol Sauerstoff pro Mol Substanz nahezu beendet. Die Reaktionsprodukte sind relative niedermolekular. Die Reaktion von Linolsäuremethylester mit N‐Bromsuccinimid konnte durch Umsetzung des instabilen Reaktionsproduktes mit Silbernitrat weitgehend aufgeklärt werden.
Über die Synthese von Ketonen aus Säurechloriden mit Hilfe von Aluminium‐alkylen
Authors: Bertsch H. , Reinheckel H. 
Published: November 2006

AbstractEine Anzahl aliphatischer sowie einige aromatische Säurechloride werden mit Äthyl‐aluminium‐sesquichlorid in aliphatischen Kohlenwasserstoffen als Lösungsmittel umgesetzt. Dabei entstehen unter entsprechenden Reaktionsbedingungen in 80 bis 85%iger Ausbeute die zugehörigen Äthylketone. Das Verhalten von Dicarbonsäure‐halbesterchloriden bzw. ‐dichloriden und der Einfluß anderer Reaktionsbedingungen sowie anderer Äthylaluminium‐Verbindungen werden untersucht.
Zur Darstellung von Erucasäure aus Rüböl mit Hilfe der Tieftemperatur‐Kristallisation
Authors: Täufel K. , Heims K.‐O. , Franzke Cl. 
Published: November 2006

AbstractBei der Tieftemperatur‐Kristallisation von Rübölfettsäuren bzw. deren Methylestern aus acetoniger Lösung kann unter ausgewählten Bedingungen Erucasäure in einer Fraktion bereits bis zu einem Gehalt von über 95% angereichert werden. Aus diesem Rohprodukt ist eine Reindarstellung durch wiederholte Fraktionierung auf dem gleichen Wege möglich. Die Ausbeuten liegen, bezogen auf die eingesetzte Menge an Gesamtfettsäuren bzw. Methylestern, bei etwa 20%. Der Aufarbeitung der Fettsäuren ist aus technischen Gründen der Vorzug zu geben.
Vitamin E und essentielle Fettsäuren
Authors: Weber F. , Gloor U. , Wiss O. 
Published: November 2006

AbstractIn zahlreichen Untersuchungen aus verschiedenen Laboratorien konnte gezeigt werden, daß eine vermehrte Aufnahme der essentiellen Fettsäuren, vor allem der Linol‐ und Arachidonsäure, mit der Nahrung eine Erhöhung des Vitamin E‐Bedarfes bei Mensch und Tier zur Folge hat. Wie Versuche über die Verteilung von radioaktivem Vitamin E in der Ratte in Abhängigkeit von der Fütterung mit Linolsäure ergeben haben, kommt der erhöhte Bedarf an Vitamin E offenbar dadurch zustande, daß die mehrfach ungesättigten Fettsäuren Vitamin E im Organismus verbrauchen. In diesem Zusammenhang wird die Frage diskutiert, wie weit der natürliche Vitamin E‐Gehalt in Speisefetten und ‐ölen ausreicht, um den durch die essentiellen Fettsäuren erhöhten Vitamin E‐Bedarf zu decken.
Chemie des Schimmelpilz‐Fettes V: Quantitative papierchromatographische und spektrophotometrische Analyse des Fettes von Aspergillus fisheri
Authors: Gad A. M. , Hassan M. M. , Shoeb Z. E. 
Published: November 2006

AbstractDie Kultivierung von Aspergillus fisheri in Nährmedien mit unterschiedlichem Zuckergehalt, die Isolierung des von den Mikroorganismen synthetisierten Fettes und die quantitative Analyse der Fettsäuren mit Hilfe papierchromatographischer und spektrophotometrischer Methoden werden beschrieben.
Über den Nachweis von mit anderen Fetten umgeestertem Kokosfett oder Palmkernfett
Authors: Leegwater D. C. , van Gend Mitarbeit H. W. , Engel C. 
Published: November 2006

AbstractEs wird eine Methode zum qualitativen Nachweis von mit anderen Fetten umgeestertem Kokosfett oder Palmkernfett beschrieben. Als Kriterium für die Umesterung wird ein erhöhter Gehalt an C40‐ bis C46‐Triglyceriden gewertet, bezogen auf Kokosfett oder Palmkernfett. Die Triglycerid‐Analyse wird mit Hilfe der isothermen Gas‐Chromatographie durchgeführt. Als Beispiel einer Anwendung der Methodik in der Praxis wird die Analyse von zwei Margarinefetten beschrieben.
Über das Samenöl von Aquilegia vulgaris
Authors: Kaufmann H. P. , Barve J. 
Published: November 2006

AbstractIn den Gesamtfettsäuren von Aquilegia vulgaris wurden ungefähr 60% einer trans‐ungesättigten Trien‐Fettsäure gefunden, die als trans‐5,cis‐9,cis‐12‐Octadecatriensäure identifiziert wurde. Die Samenöle anderer Ranunculaceae (R. asiaticus, Adenois aestivalis und Trollius) enthielten diese Säure nicht.
Die Bedeutung von Mikroorganismen für die Seborrhoea capitis
Authors: Meyer‐Rohn J. , Kimmig J. 
Published: November 2006

AbstractSabouraud und Unna waren der Überzeugung, daß die Seborrhoe eine bakteriell bedingte Dermatose sei. Heute neigt man mehr dazu, diese Keimarten als Sekundärbesiedlung aufzufassen auf einem Nährboden, der von der Seborrhoe zur Verfügung gestellt wird. Qualität und Quantität der gefundenen Keimarten sind bei allen Formen der Seborrhoe beträchtlich. Bei der Therapie der Seborrhoea wird man unbeschadet ihrer ätiologischen Rolle gut daran tun, diesem Keimen durch Austrocknungsmaßnahmen und Änderungen des Terrains die Lebensbedingungen zu erschweren.
Abbau von Waschmitteln unter den Bedingungen der Praxis
Authors: De Jong A. L. 
Published: November 2006

AbstractÜber das Verhalten von einigen anionischen Detergentien bei der biologischen Abwasserreinigung wurden Versuchsserien durchgeführt. Hiermit sollte gleichzeitig die Bedeutung von Laboratoriums‐Testverfahren für die Praxis näher untersucht werden. Die Ausführung dieser Versuche wurde durch die Mitarbeit einer abgelegenen Wohngemeinschaft mit eigener biologischer Abwasserreinigungsanlage ermöglicht. Bei ausschließlichem Gebrauch spezieller Waschmitteltypen konnte das durch unterschiedliche chemische Struktur bedingte Verhalten der Detergentien studiert werden. Der Einfluß des von der Belastung, dem Belüftungsgrad, der Schlammkonzentration oder den Witterungseinflüssen abhängigen allgemeinen Wirkungsgrades der Kläranlage auf die Abbauwerte wurde beobachtet.
Bestimmung der Erstarrungskurven von Fetten mit Hilfe des Shukoff‐Apparates
Authors: Vos H. J. 
Published: November 2006

AbstractDie Bestimmung der Erstarrungskurve von Fetten mit Hilfe des sog. Shukoff‐Apparates wurde studiert. Bei dieser Methode wird die Temperatur des geschmolzenen Fettes beim Abkühlen gemessen; das Fett befindet sich dabei in einem Glasgefäß mit Vakuum‐Mantel. An Hand der Vorschrift, aufgestellt von der International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC), wurde das Verhalten von Fetten beim Erstarren beobachtet. Zugleich wurden der Einfluß einer Änderung des Vakuums im Mantel des Glasgefäßes und der Einfluß der Eintauchtiefe im Eis‐Wasser‐Gemisch studiert.
Über die Autoxydation von Linolsäure‐methylester in Wasser, 1. Mitteilung: Isolierung und Identifizierung von n‐Amylhydroperoxyd und 2‐Octenal
Authors: Klöpffer W. , Esterbauer H. , Schauenstein E. 
Published: November 2006

AbstractAus dem bei der Autoxydation von 9,12‐Linolsäure‐methylester in Wasser gebildeten komplexen wasserlöslichen Reaktionsgemisch werden mit Hilfe der adsorptiven Säulen‐Chromatographie zwei Substanzen isoliert. Die eine wird als n‐Amylhydroperoxyd, die andere als 2‐Octenal identifiziert. Zur Strukturaufklärung werden an beiden nativen Substanzen die wichtigsten IR‐ und UV‐spektrometrischen sowie polarographischen Befunde erhoben. Des weiteren wird das reduzierte n‐Amylhydroperoxyd (Pentanol‐1) in Form des gut charakterisierbaren 4,4′‐Nitroazobenzolcarbon‐säureesters und 2‐Octenal als 2,4‐Dinitrophenylhydrazon analysiert. Die Entstehungsweise der zwei Substanzen bei der Autoxydation von Linolsäureester in wäßriger Phase wird kurz diskutiert.
Identifizierung von Milchfett in anderen Fetten mit Hilfe der Dünnschicht‐Chromatographie
Authors: Cerbulis J. , Zittle C. A. 
Published: November 2006

AbstractEs wird eine dünnschicht‐chromatographische Methode zur Identifizierung von Milchfett in anderen Fetten beschrieben. Kuh‐, Schafs‐ und Ziegenmilch sowie Kuhkolostrum zeigen im Triglycerid‐Gebiet zwei Flecke, während alle anderen Fette nur einen Triglycerid‐Fleck aufweisen. Der zweite Fleck im Chromatogramm der Milchfette besteht aus den langsamer wandernden Triglyceriden mit einer niedrigen C‐Zahl der Fettsäure‐Kette (C36—C40). 1% Milchfett ist in einem Fettgemisch noch nachweisbar, wenn 200 bis 400 μg des Fettgemisches verwendet werden.
Wärmeübertragungsmittel zur mittelbaren Heizung und Kühlung in der Verfahrenstechnik
Authors: Börger H. E. A. 
Published: November 2006

AbstractKritischer Vergleich der Stoffwerte und der technologischen und wirtschaftlichen Eignung einiger Wärmeübertragungsmittel für Hochtemperatur‐Anwendungen in der Verfahrenstechnik. Prinzipschaltungen für Hochtemperaturheizung oder ‐kühlung in der flüssigen oder dampfförmigen Phase.
Untersuchung von Gewebe‐Inkrustationen
Authors: Heinerth E. 
Published: November 2006

AbstractInkrustationen gewaschener Gewebe lassen sich besser durch Extraktion mit verschiedenen Solventien und Analysen der Extrakte als durch Veraschung und nachfolgenden Aufschluß der Asche analysieren. Es werden entsprechende Vorschriften gegeben.
Über die Ursachen lästigen Körpergeruches
Authors: Meyer‐Rohn J. 
Published: November 2006

AbstractDie Hauptursache für den typischen lästigen Achselschweißgeruch ist die bakterielle Zersetzung des primär geruchlosen apokrinen und ekkrinen Schweißes durch Staphylococcus epidermidis und Corynebacterium pseudodiphtheriticum. Zur Desodorisierung eignen sich Seifen, Puder und Spiritus, die Hexachlorophen enthalten, oder die örtliche Anwendung von Neomycin + Aluminiumchlorhydroxyd bei entsprechenden Vorbedingungen.
Sorptionsverhalten von Pigmenten an Textilgeweben 2. Teil: Kinetik der Sorption
Authors: Wagner E. F. 
Published: November 2006

AbstractDie Sorptionskinetik von Ruß‐ und Eisenoxyd‐Pigment gleicher Teilchengröße in wäßrigen Lösungen wurde unter Verwendung einer homologen Reihe von Na‐n‐Alkylsulfaten untersucht. Die aus der Temperatur‐Abhängigkeit der Flächenbesetzungs‐Geschwindigkeitskonstanten gewonnenen Aktivierungsenergien und Übergangshäufigkeiten werden mit dem Übergang vom einfachen, haftenden in den aktivierten, transportfähigen Zustand (b‐Wert) verglichen. Der Einfluß der Teilchengrößen‐Änderung der Pigmente während des Waschens auf den Sorptionsvorgang wird überprüft. Die Ergebnisse werden unter Berücksichtigung der Aufbringungsart hinsichtlich Verteilungszustand, hydrotroper Wirkung der WAS und ζ‐Potential von Substrat und Pigmentpartikel kritisch behandelt.
Zur Wirkung neuerer Bade‐ und Waschmittel auf die Hautoberfläche des Menschen
Authors: Carrié C. 
Published: November 2006

AbstractDie Prüfung verschiedener Handelspräparate ergab auch in starker Konzentration und bei längerer Verweilzeit auf der Haut als nach Gebrauchsanweisung üblich keine hautschädigende Wirkung. Die Rückfettung der Hautoberfläche wird durch die geprüften Syndets nicht signifikant beeinflußt. Eine Vorschädigung der Hautoberfläche erfolgt nicht; Allergisierungen wurden nicht beobachtet. Die Schleimhäute werden nur bei längerer Einwirkung und in hoher Konzentration geschädigt.
Eine modifizierte Thiobarbitursäurezahl‐Bestimmung in Fetten und Ölen
Authors: Pokorný J. , Zwain H. , Janiček G. 
Published: November 2006

AbstractEs wurde eine modifizierte Methode der Thiobarbitursäurezahl‐Bestimmung in einer Phase untersucht, und zwar in Chloroform‐Isopropanol‐ oder Acetylentetrachlorid‐Amylalkohol‐Mischung oder in n‐Amylalkohol; in diesen Lösungsmittel‐Systemen sind Fette sowie Reagentien gut löslich. An der Bildung des farbigen Komplexes sind hauptsächlich Spaltprodukte der Fettperoxyde beteiligt. Die Methode ist sehr einfach und für Routine‐Analysen geeignet.
Über die Sonnenblumen‐Züchtung in Ungarn
Authors: Kurnik E. 
Published: November 2006

AbstractZiel der Züchtungsforschung war es, frühreifende, niedrige, nur eine Korbblüte tragende Sorten zu züchten, die für den Groß‐betrieb und zur mechanischen Ernte geeignet sind. Dies erreichte das Institut für landwirtschaftliche Forschung in Iregszemcse mit der Sorte „Ireger”︁. Der Ölgehalt der Sonnenblume konnte zunächst auf über 30% gesteigert werden. Durch Kreuzung ungarischer mit sowjetischen Sonnenblumen‐Sorten mit einem Ölgehalt von mehr als 40% ist es gelungen, Stämme mit mehr als 50% Öl zu züchten. Zur Zeit stehen die Probleme der Lagerung — zumal die ölreicheren Sorten schneller verderben — im Vordergrund der ungarischen Züchtungsforschung.
Tallöl‐Fraktionierung mit Hilfe des Blocksystems
Authors: Grootenhuis B. J. 
Published: November 2006

AbstractBeschrieben wird ein Destillationsverfahren für Tallöl, das auf einer doppelten Rektifikation in einer Anlage mit zwei Kolonnen beruht, in der das Rohmaterial in Harzsäuren, ungesättigte Fettsäuren, destilliertes Tallöl, Palmitinsäure, Pech und Kopfprodukt zerlegt wird. Zur Erzielung maximaler Ausbeuten sind die Bodenzahl und das Rückflußverhältnis für jede Trennung so gewählt, daß nur eine minimale Menge von Flüssigkeit in den Kolonnen zurückbleibt.
Modifizierter Ross‐Miles‐Test zur Messung des Schaumes von Detergentien‐Lösungen bei erhöhter Temperatur
Authors: Pásztor‐Rozzo F. 
Published: November 2006

AbstractDie Ross‐Miles‐Apparatur für die Messung der Schaumhöhe von Detergentien wurde derart modifiziert, daß die Bestimmung der Schaumkraft und Schaumstabilität auch bei Temperaturen über 60° C mit großerer Genauigkeit möglich ist. Die mit dem modifizierten Apparat für verschiedene Detergentien‐Lösungen erhaltenen Ergebnisse werden beschrieben und mit den Daten verglichen, die mit der Standardapparatur ermittelt wurden.
Zur Kenntnis der optischen Aufheller II: Physikalische und chemische Vorgänge bei der Fluoreszenzlöschung und optischen Filterwirkung
Authors: Kurz J. 
Published: November 2006

AbstractDie Fluoreszenzlöschung optischer Aufheller ist bei weißen Textilien eine unerwünschte Erscheinung. Es gibt verschiedene Ursachen, die zu einer Fluoreszenzlöschung führen können. Die Auswirkungen zeigen sich in statischen oder dynamischen Löschungsmechanismen oder in einer optischen Filterwirkung. Es ist auch möglich, die Fluoreszenzbeeinflussung durch die Prinzipien der Eigen‐ oder Fremdlöschung zu beschreiben. Die vorliegende Arbeit diskutiert die Vorgänge der Fluoreszenzlöschung und ihre Erscheinungsformen. Außerdem wird die optische Filterwirkung behandelt.