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THE RECREATION AND AMENITY VALUE OF THE COUNTRYSIDE
Authors: Phillips Adrian , Roberts Margaret 
Published: November 2008

The value of land derives from the direct and indirect uses made of it by people. This paper explores the range of such uses of the countryside, with special emphasis upon its recreation and amenity value; it examines how effectively financial, administrative, and other policies allow these values to be expressed in the way in which farmed and forested land is managed; identifies the main areas of conflict between the different interests; and tentatively suggests ways to make good the deficiences revealed.RésuméVALEUR DES RÉGIONS RURALES EN MATIÈRE RÉCRÉATIVE ET D'AGRÉMENTLa valeur de la terre découle des usages directs ou indirects qu'en font les gens. Ce texte part à la découverte de la gamme étendue des utilisations diverses des campagnes, en s'attachant en particulier à leur valeur du point de vue récréatif et agrément; il examine la mesure dans laquelle les lignes d'action financières, administratives et autres tiennent compte de l'expression effective de ces valeurs dans la façon dont sont organisées et gérées les terres d'exploitation agricole et sylvicole, il détermine les principaux domaines de conflit entre les différents intérêts et suggère avec prudence certaines manières de pallier les défaillances constatées.ZusammenfassungDER FREIZEIT ‐ UND ERHOLUNGSWERT DER LANDSCHAFTDer Wert von Land leitet sich aus dem direkten und indirekten Nutzen, den die Menschen daraus Ziehen, her. Diese Arbeit untersucht den Bereich solcher Nutzungsmöglichkeiten der Landschaft, mit besonderer Betonung von deren Freizeit ‐ und Erholungswert. Sie prüft, inwieweit Finanz‐, Verwaltungs‐ und andere Methoden es praktisch zulassen, dass sich diese Werte in der Art der Verwaltung von land‐ und forstwirtschaftlich genutztem Land ausdrücken lassen; sie umreisst die Hauptgebiete vort Konflikten zwischen den verschie‐denen Interessen; sie schlägt versuchsweise Wege zur Behebung der aufgedeckten Mängel vor.
THE ROLE OF THE ECONOMIST IN RESEARCH FOR THE MEAT AND LIVESTOCK INDUSTRY
Authors: Duckworth Dr. J. E. 
Published: November 2008

The basic attribute of the economist, to exercise critical discrimination in cause and effect relationships, is acknowledged, and sophisticated techniques are available to aid analytical or predictive studies. The major problems therefore are in determining short‐term research priorities, organising effective co‐operation between disciplines and research centres and ensuring that the results of research are used in industry. Problem areas in the industry are reviewed to identify potential research projects involving the several specialised branches of economics.RésuméLE RÔLE DE L'ÉCONOMISTE DANS LA RECHERCHE POUR L'INDUSTRIE DE LA VIANDE ET DU BÉTAILL'attribut fondamental de l'économiste, qui est d'exercer unjugement critique éclectique sur les relations de cause à effet, est chose admise, et des techniques de pointe ont été conçues pour servir aux études analytiques ou prévisionnelles. Les principaux problèmes consistent donc à déterminer l'ordre prioritaire des recherches à court terme, organiser une collaboration positive entre les disciplines et les établissements de recherche, et s'assurer que les résultats de la recherche soient effectivement utilisés dans l'industrie. L'auteur fait le tour des zones de problèmes dans l'industrie afin de définir des projets de recherche latents faisant intervenir les divers secteurs spécialisés de l'économie.ZusammenfassungDIE ROLLE DES VOLKSWIRTS IN DER FORSCHUNG FÜR DIE FLEISCH‐ UND VIEHINDUSTRIEDie grundlegende Eigenschaft eines Volkswirts, bei Ursache‐ und Wirkungszusammenhängen kritisch zu urteilen, wird allgemein anerkannt, und hochentwickelte Techniken stehen zur Verfügung, um bei analytischen oder Vorhersagestudien zu helfen. Die Haupt‐probleme liegen daher darin, kurzfristige Forschungsprioritäten festzusetzen, eine wirkungsvolle Zusammenarbeit zwischen den Disziplinen und den Forschungszentren zu organisieren und sicherzustellen, dass die Ergebnisse der Forschung in der Industrie genützt werden. Problemkreise in der Industrie werden aufgezeigt, um mögliche Forschungsprojekte zu bestimmen, die mehrere Spezial‐felder der Volkswirtschaft einschliessen.
BRITAIN'S SUGAR DILEMMA*
Authors: Smith Ian 
Published: November 2008

Important changes are taking place in Britain's sugar policy as a result of the adoption of the European Community's common sugar regulation. Further changes are likely when these regulations come up for revision in 1975. A firm assurance has been given to developing Commonwealth countries of access for their sugar supplies when the Commonwealth Sugar Agreement comes to an end early in 1975, but the Australian quota is to be gradually phased out over the transitional period for British agriculture. Various proposals have been put forward for changing the balance in Britain's sugar supplies. This article examines these proposals in the light of Britain's accession to the European Community audits continuing commitment to Commonwealth sugar‐exporting countries.RésuméLE PROBLÈME DU SUCRE ‐ LA GRANDE‐BRETAGNE FACE À UN DILEMMELa politique britannique du sucre traverse de profonds bouleversements à la suite de l'adoption de la réglementation commune de la Communauté européenne relative à ce produit. L'on s'attend encore à de nouveaux changements dans cette politique lors de la révision de cette réglementation en 1975. Des assurances fermes ont été données aux pays du Commonwealth en voie de développement concernant l'écoulement de lew sucre lorsque viendra à son terme, au début de 1975, l'Accord du Commonwealth sur le sucre, mais le contingent australien doit disparaître progressivement par étapes durant la période transitoire relative à l'agriculture britannique.Diverges propositions ont été présentées en vue de modifier l'équilibre dans les approvisionnements de sucre de la Grande‐Bretagne. Le présent article examine ces propositions sous l'angle de l'entrée de la Grande‐Bretagne dans la Communauté européenne et de ses engagements maintenus vis‐à‐vis des pays du Commonwealth exportateurs de sucre.ZusammenfassungDAS ZUCKERDILEMMA GROSSBRITANNIENSAls Folge der Annahme der gemeinsamen Zuckerbestimmungen der Europäischen Gemeinschaft finden in der britischen Zuckerpolitik wichtige Veränderungen statt. Weitere Veränderungen sind wahrscheinlich, wenn diese Bestimmungen 1975 zur Überprüfung anstehen. Den Commonwealth Entwicklungsländern ist eine feste Zusage für den Absatz ihrer Zuckervorräte gegeben worden, wenn das Commonwealth Zuckerabkommen Anfang _ 1975 abläuft, aber die Quote Australiens soll während der Übergangszeit für die britische Landwirtschaft allmählich vollständig abgebaut werden. Verschiedene Vorschläge sind gemacht worden, um das Gleichgewicht des britischen Zuckervorrats zu verändern. Dieser Artikel untersucht diese Vorschläge vor dem Hintergrund des Beitritts Grossbritanniens zur Europaischen Gemeinschaft und auch der weiterhin bestehenden Verpflichtung den Zucker exportierenden Commonwealth Ländern gegenüber.
PRODUCTIVITIES OF FARM FAMILY LABOUR AND HIRED LABOUR
Authors: Kanbur M. G. , Mukerji V. 
Published: November 2008

A variety of empirical problems arise in actual estimation of production functions in agriculture. One of these is the measurement of labour input where what is required is a measure of labour actually used in deriving the given production, not a measure of total labour utilised and unutilised, available during the production period. Unless detailed records have been kept by the farmers, the required information may not be available. These comments apply especially to situations where farm family labour and hired labour are employed. If hired labour is a substantial portion of total labour input, it might best be measured in a seprate category to make full use of the more reliable measurements.RésuméPRODUCTIVITY DE LA MAIN‐D'OEUVRE AGRICOLE FAMILIALE ET DE LA MAIN‐D'OEUVRE AGRICOLE SALARIEDL'estimation rielle des fonctions productrices dans V agriculture soulive des problemes empiriques variis. Un de ces probltmes conceme revaluation des fact eurs de travail Id oil Von veut mesurer la main‐d'oeuvre qui a effectivement servi a rialiser un volume de production donni, et non mesurer la main‐d'oeuvre totale, utilisie et non utilisie, disponible durant la piriode de production. A moins que les producteurs agricoles n'aient tenu a ce sujet des registres ditaillis, reformation nicessaire risque d'etre absente. Ces commentaires s'appliquent particuliirement aux entreprises qui emploient aussi bien une main‐d'oeuvre familiale qu'une main‐d'oeuvre salariie. Si cette demiire reprisente une proportion sensible de la totaliti desfacteurs de travail diversis dans f exploitation, il sera souvent preferable de la mesurer sous une catigorie siparie, qfin defaire un usage optimal des mesures plus exactes.ZusammenfassungPRODUKTIVITÄTEN VON FARMFAMILIENARBEIT UND LOHNARBEITBei der Schdtzung von Produktionsfunktionen in der Landwirtschaft ergibt sich eine Anzahl empirischer Probleme. Eines davon ist die Messung des Arbeitsinputs, bei dem es ndtig ist, die Arbeit zu messen, die tatsdchlich gebraucht wird, urn die gegebene Produktion zu erhalten, und nicht eine Messung der genutzten und ungenQtzten Arbeit insgesamt, die wdhrend der Produktionsperiode zur VerfQgung steht. Wenn von den Farmem keine ausfuhrlichen Aufzeichnungen gemacht worden sind, ist die erforderliche Information vielleicht nicht verjUgbar. Diese Vberlegungen treffen vor allem aufSituationen zu, in denen Farmfamilienarbeit und Lohnarbeit beschaftigt sind. Falls die Lohnarbeit einen wesentlichen Teil des gesamten Arbeitsinputs ausmacht, sollte sie vielleicht am besten in einer gesonderten Kategorie gemessen werden, um die zuverlassigeren Messungen auszunutzen.
THE AGRICULTURAL DEVELOPMENT AND ADVISORY SERVICE
Authors: Helme W. H. 
Published: November 2008

This paper describes the Agricultural Development and Advisory Service and its role within the organisation provided by the State to give support to farmers in Engalnd and Wales.Consideration is given to the factors leading up to the decisio to set up A.D.A.S. to replance the previous organisations and to the way in which the service is implementing its terms of reference.RésuméLE SERVICE DE CONSULTATION ET DE DÉVELOPPEMENT AGRICOLES Cet article dèrit le Service de consultation et de dèveloppement agricoles et son r&#x006f;&#x030c;le dans l'organisation mise en place par l'Etat pour aider les agriculteurs de l'Angleterre et du Pays de Galles. L'autew examine notamment les facteurs qui ont conduit á la dècision de crèer ce Service en remplacement des organismes prècèdents ainsi que la façon dont le nouvel organisme remplit les attributions qui lui ont ètè confièes. ZusammenfassungDER LANDWIRTSCHAFTLICHE ENTWICKLUNGS ‐ UND BERATUNGSDIENSTDieser Artikel beschreibt den landwirtschaftlichen Entwicklungs und Beratungsdienst und seine Rolle innerhalb der Organisation, die vom Staat geschaffen wurde, urn Farmern in England und Wales zu helfen. Die Gründe, die zu der Entscheidung fünrten, A.D.A.S. zu gründen und die früheren Organisationen zu ersetzen, werden aufgezeigt, und die Art, me der Dienst seine Leitsätze verwirklicht, wird beschrieben.
PRODUCTIVITY GROWTH IN AGRICULTURE: A MEASUREMENT FRAMEWORK
Authors: Lingard J. , Rayner A. J. 
Published: November 2008

This paper is concerned with the theoretical principles underlying the difinition and meadurenent of productiovity growth in agriculture. In particular, a measurement framework is put forward which identifies productivity growth as increased efficiency in the transformation of inputs into output via the production function. The framework is also utilised in an examination of the meaning to be attached to two conventional arthmetic ‘productivity indices: the arithmetic labour productivity index and the arithmetic, price‐weighted, totol factor productivity index.The measurement of productivity change and the interptetation of its behaviour at the microeconomic and macroeconomic levels require the untangling of many complex factors: it is a task that has been a major challenge to economists and of extreme interest to entrepreneurs and Government policy‐makers.’ Nadiri (1970).RésuméCROISSANCE DE PRODUCTIVITÈ DANS L'AGRICULTURE: UN CADRE DE MESURAGE Cet article est consacrè aux principes thèoriques sur lesqueb reposent la dèfinition et le mesurage de la croissance de la productivitè agricole et traite plus particuliérement de la prèsentation d'un cadre d'èvahta‐tion qui dèfinit la croissance de productivitè comme l'efficaciti accrue dans la transformation desfacteurs en rèsultats au moyen de la fonction de production. Ce cadre est aussi utilisè pour examiner la signification á attacher á deux indices de ‘productivitè’ aritkmètiques classiques, á savoir, l'indice arithmètique de productivitè de la main‐d'oeuvre et l'indice arithmètique, pondèrè sur les prix, desfacteurs de productivitè totaux. ZusammenfassungPRODUKTIVITÄSWACHSTUM IN DER LANDWIRTSCHAFT: EIN RAHMENWERK ZUR MESSUNG Dieser Artikel beschäftigt sich mit den theoretischen Grundsätzen, die der Definition una der Messung des Produktivitätswachstums in der Landwirtschaft zugrunde liegen. Insbesondere wird ein Rahmen‐werk zur Messung beschrieben, das das Produktivitätswachstum als zunehmende Effizienz bei der Transformation von Input in Output gemäss der Produktionsfunktion bestimmt. Das Rahmenwerk wird aucft zur Untersuchung der Bedeutung benützt, die zwei konventio‐nellen arithmetischen ‘Produktivitäts’‐Indices beigemessen wird: dem arithmetischen Arbeitsproduktivitätsindex und dem arithmetischen preisgewichteten totalen Faktorproduktivitätsindex.
A THEORETICAL AND EMPIRICAL APPROACH TO FISHERIES ECONOMICS
Authors: Tomkins Judith M. , Butlin J. A. 
Published: November 2008

The paper presents a simple model to represent the commercial exploitation of the fishery as a common‐property resource. It is shown that under normal competitive conditions long‐run equilibrium in the fishery will be inefficient and may result in serious depletion of the fish stock itself. The policy implicaitons of the theory are that the fishery must be appropriated, preferably by the government, so that entry to the fishery can be restricted and exploitation maintained at the ‘optimal’ level. In the final section of the paper, estimates are made of the relationships derived from the theoretical model in order to investigate the economic efficiency and biological viability of the Manx Herring fishery.RésuméUNE APPROCHE THÉORIQUE ET EMPIRIQUE DE L'ÈCONOMIE DES PĚCHES Ce texte est consacri á la prèsentation d'un modéle simple destinèá reprèsenter l'exploitation commerciale de la pěche comme une ressource sous propriètè commune. Il nous montre que, dans une conjoncture concurrentieile normale, l'èquilibre á long terme dans le secteur des pěches sera inefficace et risque d'aboutir á une sèrieuse dèprèciation du stock de poisson lui‐měme. L'implication politique de la thèorie prèsentèe est qu'il faut placer les pěches sous propriètè, de prèfèrence sous celle de l'Etat, de maniére á pouvoir restreindre lew accés et maintenir lew exploitation au niveau optimal. Dans la derniére section de ce texte, nousfaisons l'estimation des rapports dècoulant du modèle thèorique afin d'ètudier l'efficaciti èconomique et la viabilitè biologique des pěcheries Manx Herring. ZusammenfassungEINE THEORETISCHE UND EMPIRISCHE BETRACHTUNG DER FISCHEREI‐WIRTSCHAFT In dem Artikel beschreiben wir ein einfaches Modell, das die kom‐merzielle Nutzung der Fischerei als eine Gemeineigentumressowce darstellt. Es wird gezeigt, dass das langfristige Gleichgewicht in der Fischerei unter normalen Wettbewerbsbedingutigen unzulänglich ist und möglicherweise eine ernste Erschöpfung des Fischvorkommens selbst bewirken kann. Die Implikationen fur das theoretische Vorgehen besagen, dass die Fischerei übernommen werden muss, vorzugsweise von der Regierung, so dass der Zugang zw Fischerei beschränkt und die Nutzung aufeinem ‘optimalen’ Niveau gehalten werden kann. lm Schlussteil des Artikels schdtzen wir Veräaltnisse, die aus dem theoretischen Modell abgeleitet werden, urn die wirt‐schaftliche Effizienz und die hiologische Lebensfähigkeit der Manx Heringsfischerei zu untersuchen.
The early Development of Cost‐Benefit Analysis
Authors: Pingle Gautam 
Published: November 2008

This paper seeks to establish the antecedents of cost‐benefit analysis. It is shown that the earliest applied work was attempted in the late eighteenth century in Scotland, and that methodological sophistication was reached by studies carried out by British officials in India by the mid‐nineteenth century. Then, as now, the main raison d'etre of cost‐benefit analysis, as practised, has been aimed at justifying projects rather than as a tool of investment planning.RésuméLES PREMIÈRES APPARITIONS DE L'ANALYSE DES COU&#x030c;TS ET RENDEMENTSCet article cherche à établir les étapes précises de la genèse de l' analyse des cou&#x030c;ts et rendements. II constate que c'est vers la fin du I8e siècle, en Ecosse, qu'est tentée pour la première fois une application de cette analyse et c'est vers le milieu du dix‐neuvième siècle que cette analyse atteint un véritable niveau de raffinement méthodo‐logique, dans des études faites par des fonctionnaires de L'Administration britannique en Inde. A cette époque, comme aujourd'hui, la principale raison d'ětre de L'Analyse des cou&#x030c;ts et rendements, telle qu'on la pratique, visait à établir le bien‐fondé de projets plut&#x006f;&#x030c;t qu' à servir d'instrument dans les plans d'investissement.ZusammenfassungDIE FRÜHE ENTWICKLUNG DER KOSTEN‐BENEFIT‐ANALYSEDieser Artikel versucht das frühe Bestehen von Kosten‐Benefit‐Analysen nachzuweisen. Es wird gezeigt, dass die erste Anwendung im späten 18. Jahrhundert in Schottland versucht wird und dass methodologische Feinheiten in Studien, die von britischen Beamten in Indien Mitte des 19. Jahrhunderts aufgestellt wurden, erreicht waren. Damals und jetzt zielt der Hauptzweck der Kosten‐Benefit‐Analyse in ihrer Handhabung darauf, Projekte zu rechtfertigen und nicht ein Werkzeug der Investitionsplanung zu sein.
The First export Monopoly Control Board
Authors: Capie Forrest 
Published: November 2008

The New Zealand Meat Producers' Board was established in 1922 as the first export monopoly board and this article traces its origins and examines its activities in the early years of trading. An assessment is made of the Board's contribution to producers' returns within a general framework laid down for marketing boards. It aimed at rationalising collection and distribution, lowering transport costs both internally and to overseas markets, at reduced killing, selling, and insurance charges and at raising demand for the product. The evidence, though often difficult to evaluate, suggests that it was moderately successful in certain of these areas.RésuméLE PREMIER OFFICE DE CONTR&#x004f;&#x030c;LE MONOPOLISTE DES EXPORTATION SL' Office des producteurs de viande de Nouvelle‐Zélande fut créé en 1922 en tant que premier office de monopole des exportatiom.Cet article retrace ses origines et examine ses activités dans les premières années de commerce extérieur et évalue le poids de son r&#x006f;&#x030c;le les résultats commerciaux des producteurs dans un cadre général défini, applicable aux offices de commercialisation.Le but de l' Office monopoliste étudié était de rationaliser la collecte et la distribution, abaisser les frais de transport tant a l'intérieur que vers les marches d'exportation, réduire les frais d'abattage, de vente et d'assurances et susciter une augmentation de la demande.Les constatations, bien qu'elles soient souvent difficiles à évaluer, permettent de conclure à un succès modéré de cet Office dans certains de ces domaines.ZusammenfassungDIE ERSTE BEHÖRDE ZUR KONTROLLE VON EXPORTMONOPOLENDie Neuseeländer Behörde für Fleischproduzenten wurde 1922 als erste Exportmonopolbehörde gegründet, und dieser Artikel be‐schreibt ihren Ursprung und untersucht ihre Tätigkeiten in den frühen Handelsjahren. Eine Beurteilung des Beitrags der Behörde für die Erträge der Produzenten wird innerhalb eines Rahmenwerkes, das für die Marketingbehörden aufgestellt wurde, gemacht. Es zielte auf die Rationalisierung der Abholung und Verteilung, auf die Senkung der Transportkosten sowohl auf den internen als auch auf den überseeischen Märkten, auf die Minderung der Schlacht‐, Verkaufs‐und Versicherungsgebühren und auf die Erhöhung der Nachfrage nach diesen Produkten. Obwohl das Beweismaterial oft schwierig zu evaluieren ist, scheint es doch zu zeigen, dass in einigen dieser Gebiete ein mässiger Erfolg zu verzeichnen war.
DIRECT ESTIMATION OF GAIN ISOQUANTS: AN APPLICATION TO BEEF PRODUCTION*
Authors: Bhide Shanshanka , Epplin Francis , Heady Earl O. , Melton Bryan E. 
Published: November 2008

The instrumental variables procedure was used to directly estimate beef gain corn silage‐concentrate commodity isoquants. Time on feed equations were also estimated and used along with the isoquants in three economic decision models.The analysis was based on data from a three‐year feeding experiment which included 278 yearling steers composed primarily of Angus and Hereford breeding. The estimates suggest that the isoquant is concave to the origin over a range of corn silage‐concentrate combinations. In general, the decision models select either the full corn silage ration or one which contains a minimal amount of roughage.RésuméESTIMATION DIRECTE DES ISOQUANTS DE GAIN APPLIQUéE à LA PRODUCTION BOVINE. Le processus des variables instrumentales a été utilisé pour l'estimation directe des isoquants de gain avec l'emploi de fourrages ensilés et produits concentrés dans la production bovine. Dans trois modèles de décisions économiques on s'est servi aussi, avec les isoquants, des résultats d'équations tempsrations. L'analyse reposait sur les données résultant d'une expérience de trois ans portant sur I'alimentation de 278 jeunes bovins d'un an, pour la plupart des races Angus et Hereford. Les estimations indiquent que l'isoquant est concave par rapport à l'origine sur plusieurs combinaisons de fourrages ensilés et produits concentrés. En géneral, les modèles de décision sélectionnent soi une ration entière de céréales ensilées, soit une ration contenant un montant minimal de fourrages grossiers. ZusammenfassungEINE DIREKTE SCHüTZUNG VON ZUNAHMEISOQUANTEN: EINE ANWENDUNG AUF DIE RINDFLEISCHPRODUKTION. Das instrumentale Variablenverfahren wurde zur direkten Schützung der Zunahmeisoquanten von Rindern durch Kornsilokonzentratsmittel benützt. Gleichungen für die Fütterzeiten wurden auch geschützt und zusammen mit den Isoquanten in drei volkswirtschaftlichen Entscheidungsmodellen benützt. Die Analyse stützte sich auf Datenmaterial von einem dreijührigen Fütterexperiment von 278 Jührlingsstieren, hauptsüchlich Angus‐ und Herefordstiere. Die Schützungen deuten darauf hin, daß die Isoquante konkav zum Ursprung über einen Bereich von Kombinationen von Kornsilokonzentraten ist. Im allgemeinen wühlen die Entscheidungsmodelle entweder die voile Kornsiloration oder eine, die eine Minimalmenge an grober Nahrung enthült.