bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Herstellung und DC‐Trennung von Teilestern „techn. Monoglyceride”︁ mit Carbonsäuren
Authors: Neissner R. 
Published: November 2006

AbstractTechnisches Monostearat (DAB 7) und destilliertes Monostearat werden mit Ameisensäure, Essigsäure, Propionsäure, Buttersäure, Valeriansäure, Capronsäure, Milchsäure, Weinsäure, Diacetylweinsäure, Oxalsäure, Malonsäure, Bernsteinsäure und Citronensäure teilverestert. Durch die Einführung der Carbonsäuren in „techn. Monoglyceride”︁ und durch dabei stattfindende Umesterungen werden Schmelzpunkt, Konsistenz und die fettchemischen Kennzahlen beachtlich verändert. Eine Reihe Carbonsäureteilester werden mit Hilfe der DC in die nichtveresterten Ausgangs‐Glyceride, in die teil‐ und vollveresterten Monoglyceride, in die veresterten Diglyceride und teilweise in ihre Stellungsisomeren getrennt. Die Gleichartigkeit einer Reihe von Chromatogrammen wird wahrscheinlich durch die großen Moleküle der Glyceride geprägt die Art der eingeführten kurzkettigen Carbonsäuren ist für die DC von unter‐geordneter Bedeutung. Die DC gibt einen Einblick in den über‐aus komplexen Charakter der Teilveresterung von „techn. Monoglyceriden”︁ mit Carbonsäuren.
Der Einfluß der chemischen Feinstruktur von Vaselinen auf physikalische und technologische Eigenschaften 12. Mitteilung: Über den Einfluß chemischer und physikalischer Meßdaten auf die Gebrauchseigenschaften von Vaseline
Authors: Langmaack H.‐J. , Sucker H. 
Published: November 2006

AbstractEs wurde neben dem Einfluß der normalen und der ungesättigten Kohlenwasserstoffe auf die Zügigkeit einer Vaseline vor allem die Zügigkeit (Tack) der iso‐Fraktionen als zentrale Eigenschaft einer Vaseline untersucht. Diese Zügigkeit wird gebildet aus der Summe der Zügigkeiten der GPC‐Molekulargewichtsfraktionen, die mit den gefundenen chemischen Strukturen korrelieren. Auch andere vermutete Korrelationen zwischen chemischen Strukturgruppen und physikalischen Meßdaten (Steigschmelzpunkte, Viskosität) haben sich bestätigt, so daß eine detaillierte Beschreibung der untersuchten Vaselinen möglich wurde. Die Ergebnisse zeigen, daß zwei Wege der Zusammensetzung von Vaselinen zu guten Gebrauchseigenschaften führen: a) Zusammensetzung aus einer größeren Menge langkettig verzweigter, niedrig schmelzender, zügiger, hochmolekularer Kohlenwasserstoffe (C‐30 bis C‐200) neben geringen Mengen von n‐Paraffinen und flüssigen Kohlenwasserstoffen; b) Zusammensetzung aus wenig, hochschmelzenden, festen iso‐Kohlenwasserstoffen (C‐20 bis C‐100), zusammen mit n‐Paraffinen und einer größeren Menge viskosen, zügigen Öls, das aus Molekülen mit vielen kurzen Seitenketten besteht. Da Vaselinen vom Typ b) inkorporierte Arzneistoffe besser freisetzen als solche vom Typ a), unter die auch die sogenannten Naturvaselinen fallen, wird Typ b) als optimale Zusammensetzung angesehen. Durch eine quantitative Abtrennung der Hochpolymeren konnten die Gebrauchseigenschaften des polymerfreien Grundstocks mit der polymerhaltigen Originalvaseline verglichen werden. Zur Verbesserung der Gebrauchseigenschaften von Vaselinen mit sehr hohen Ölanteilen eignen sich Polyäthylene mit Molekulargewichten um 20 000, die bei höheren Temperaturen im Grundstock gelöst werden und nach dem Abkühlen die Gelstruktur verbessern, jedoch wegen der Notwendigkeit zur Verarbeitung bei Zimmertemperatur technologische Nachteile aufweisen. Die vielgebrauchten Polyisobutylene sind als Strukturverbesserer ungeeignet.
Die Optimierung und Prüfung von Emulsionssystemen durch die kontinuierliche Messung der elektrischen Leitfähigkeit
Authors: Brandau R. , Bold K.‐W. 
Published: November 2006

AbstractAm Beispiel einer kritischen Emulsion wird gezeigt, wie der Herstellungsgang disperser Systeme mit Hilfe der kontinuierlichen elektrischen Leitfähigkeit verfolgt und Verfahren sowie Qualität optimiert werden können. Aus den dabei ermittelten Kurven kann der Einfluß thermischer und kinetischer Energie auf die Dispersität der inneren Phase abgelesen sowie der optimale Zeitpunkt für die kritischen Parameter gewählt werden. Die kontinuierliche Messung der elektrischen Leitfähigkeit ermöglicht die Inprozeßkontrolle bei der Herstellung von Emulsionen. Bei leicht modifizierter Versuchsanordnung läßt sie sich zur Erstellung eines charakteristischen Leitfähigkeitsspektrums im Rahmen der Warenausgangskontrolle einsetzen.
Verfahren und Anlagen zur Fraktionierung von synthetischen Fettsäuren
Authors: Heckmann C. J. 
Published: November 2006

AbstractMit synthetischen Fettsäuren, welche durch Oxidation von Paraffinen hergestellt werden, können wertvolle Nahrungsmittelfette eingespart werden. Es bieten sich vielfältige Verwendungsmöglichkeiten an, wenn eine Aufbereitung durch destillative Fraktionierung erfolgt. Dazu sind gewisse Voraussetzungen hinsichtlich der Qualität der Paraffine zu erfüllen. In einem mehrstufigen Vakuumfraktionierverfahren mit Mengenbilanzregelung können hochsiedende Komplexgemische zu Destillaten hoher Reinheit verarbeitet werden. Eine solche Mehrkolonnenanlage ist ausgerüstet mit Destillatoren, Fraktioniertürmen und Rektifizierkolonnen und wird durch Dosiermaschinen gesteuert. Langjährige Erfahrungen und Betriebsergebnisse lassen erkennen, daß heute synthetische Destillat‐fettsäuren ökonomisch herstellbar sind, welche allen Anforderungen für technische Zwecke der Seifen‐ und Waschmittel‐industrie entsprechen.
Development of an Automated Vegetable Oil Minirefinery
Authors: Bitner E. Duane , Snyder J. M. , Ernst J. O. , Dutton H. J. 
Published: November 2006

AbstractFour unit operations of a soybean oil minirefinery — refining, bleaching, hydrogenating, deodorizing — have been tested and are now operational. Major emphasis in this paper is design and testing of the minirefinery but transducer development for computer control is the primary objective of continuing research. Weight, flow, temperature, infrared, refractive index and other transducers have been incorporated. Data output from the computer contains measurements, calculations, instructions and/or warnings that the process may not be operating as desired. Capability for direct digital control of parameters, as for a hydrogenation reactor heater and a neutralization column preheater, have been incorporated. At this stage of the minirefinery development, transducers can now be tested under conditions similar to large scale operations.
Separation von Feststoffen aus Fetten und Ölen durch Elektrophorese
Authors: Schmidt M. 
Published: November 2006

AbstractMit der Entwicklung des PETRECOR ELECTROFILTERTM SEPARATOR stehen der Lebensmittelindustrie Anlagen zur Verfügung, die mit Hilfe eines hochgespannten elektrischen Feldes Feststoffe einschließlich des Submicronbereiches (< 0.5 μm) aus den verschiedensten pflanzlichen und tierischen Fetten und Ölen abscheiden. Nickelkatalysator‐ und Bleicherdeentfernung, um die z. Z. wesentlichsten kommerziellen Anwendungsgebiete zu nennen, liefern Produktqualitäten, die eine Polierfiltration überflüssig werden lassen. Ergebnisse von Pilot‐Anlagen ergaben z. B. bei der Entfernung von Nickelkatalysator aus hydriertem Sojabohnenöl eine kontinuierliche Reduzierung des Nickels von 500 ppm auf Werte < 0.15 ppm. Diese Anlagen sind völlig geschlossene, unter einem geringen Betriebsdruck stehende Systeme mit einer bestimmten vorausberechneten Aufnahmekapazität an Feststoffen, die dann mit Hilfe eines einfachen Regenerations‐ und Spülvorganges unter Zuhilfenahme des Einsatzproduktes wieder entfernt werden. Diese Regenerationsflüssigkeit ist eine pumpfähige Aufschlämmung und enthält ca. 5% an Feststoffen zur entsprechenden Weiterverwendung und Aufbereitung. Es stehen Anlagen verschiedenster Größenordnungen bezüglich maximaler Durchflußmenge oder Aufnahmekapazität zur Verfügung; eine Auslegung erfolgt immer im Hinblick auf den speziellen Einsatzfall.
Qualitätsbestimmende Eigenschaften bei der Verarbeitung von Rapssaat
Authors: Röbbelen G. 
Published: November 2006

AbstractIn der Ölmühle gilt hohe Ölausbeute bei geringstmöglichem technischen Aufwand als oberstes Qualitätskriterium für Ölsaaten. Abgesehen vom Gewicht der Partie sind dementsprechend Ölgehalt, Feuchtigkeit und Besatz die wichtigsten preisbestimmenden Maßstäbe. Bedeutsam sind für den Ölmüller jedoch ebenso die Samenstruktur und ‐härte sowie der Gehalt an freien Fettsäuren, Schleimen, Farb‐, Geruchs‐ und u. U. Fremdstoffen. Auch der Qualität des Extraktionsschrotes, insbesondere seinem Glucosinolat‐ und Eiweißgehalt, gebührt steigende Aufmerksamkeit. Für jedes dieser Merkmale ist die Beeinflußbarkeit durch züchterische bzw. technologische Maßnahmen charakteristisch verschieden.Im Verlaufe von zwei industriellen Verarbeitungsversuchen mit neuen deutschen erucasäurefreien und glucosinolatarmen Qualitätsrapssorten wurden in den Jahren 1975 und 1976 Erfahrungen gesammelt, die insgesamt die technologische Gleichwertigkeit der herkömmlichen mit den neuen Qualitätsrapssorten bestätigen.Züchterisch sind die Möglichkeiten einer Verbesserung des Ölgehaltes und gleichzeitig des Proteingehaltes durch eine negative physiologische Korrelation zwischen diesen beiden wichtigsten Qualitätskriterien der Rapssaat begrenzt. Das Maximum der Leistungsfähigkeit in diesen beiden Merkmalen ist in den heute vorliegenden Sorten durchaus noch nicht erreicht. Aber der Züchtungsfortschritt unterscheidet sich nach den Ergebnissen eines Selektionsversuches an über 4000 Einzelpflanzen und deren Nachkommenschaften in Abhängigkeit vom Ölgehalt bzw. Tausendkorngewicht verschiedener Teilpopulationen, die aus der untersuchten Grundgesamtheit des Zuchtmaterials ausgelesen wurden.
Untersuchungen über den Einsatz glucosinolatarmer Rapssaaten bzw. Extraktionsschrote als Futtermittel für monogastrische Tiere
Authors: Brak B. , Henkel H. 
Published: November 2006

AbstractDie in der Rapssaat bzw. deren Extraktionsrückständen enthaltenen Glucosinolate können mit ihren Spaltprodukten die Futteraufnahme der Tiere beschränken. Bei ml. Mastküken, die als Versuchstiere verwendet wurden, war der Einfluß auf die Futteraufnahme und damit auf das Wachstum abhängig von der Glucosinolatmenge in der Futtermischung. Bei kurzzeitig erhitzten, glucosinolatarmen Rapsprodukten „,Erglu”︁ war die Futteraufnahme nicht mehr beeinträchtigt; mit erhitzten glucosinolatreichen Produkten konnte die Futteraufnahme nur verbessert werden. Durch die Erhitzung werden die Enzyme im Raps inaktiviert, die für eine Spaltung der Glucosinolate in Nitrile notwendig sind; die Glucosinolate selbst bleiben über‐wiegend erhalten. Zwischen dem Nitrilgehalt in den Rapsprodukten und der Futteraufnahmedepression bei Küken besteht eine gute Übereinstimmung.
Das Plattenpreßfilter
Authors: Richter B. , Ag Krauss‐Maffei 
Published: November 2006

AbstractDas Plattenpreßfilter ist im Prinzip eine waagrecht arbeitende Kammerpresse. Das Füllen und Anfiltrieren geschieht, wie bei diesem, über eine Suspensionspumpe. Nach dem Anfiltrieren eines kompakten Kuchens läßt sich dieser mechanisch bis zu einem Druck von 20 kg/cm2 auspressen. Der ausgepreßte Kuchen wird automatisch über einer Schaberabnahme ausgetragen.
A Method for the Determination of the Solid Phase Content of Fats Using Pulse Nuclear Magnetic Resonance
Authors: Enden J. C. Vanden , Haighton A. J. , van Putte K. , Vermaas L. F. , Waddington D. 
Published: November 2006

AbstractUntil quite recently dilatation measurements were frequently used to provide information related to the solid phase content of commercial shortenings and margarine fats. With the appearance of reliable and relatively inexpensive pulsed magnetic resonance spectrometers it has become possible to replace the tedious and laborious dilatation technique by one using pulse nuclear magnetic resonance. This method has been shown to have considerable advantages over the continuous wave nuclear magnetic resonance technique for solids content determination in fats favoured by some workers and has now found extensive application within Unilever. A review of the basic method employed within Unilever for solids content determination in margarine fats is given and is discussed in the light of more than five years of experience of the use of the method within the Unilever margarine business. The extension of the above method for solids content determination in margarine fats to enable the measurement of solids content in confectionery fats is also described.
Versuche zur Herstellung linolsäurearmen Ölsäureesters mit Rhodium‐Zinn‐Komplexen als Katalysatoren
Authors: Singer H. , Thoma J. , Huth I. 
Published: November 2006

AbstractDer Linolsäuremethylester läß sich in Gegenwart von überschüssigem Ölsäureester mit Rhodiumkomplexen und Zinnverbindungen als Katalysatoren bei 50°–80°C selektiv und quantitativ oligomerisieren. Als Nebenreaktion läuft dabei eine Isomerisierung des Ölsäureesters zu trans‐Isomeren ab.
über das Aufbauen eines Wachsfilmes bei Anwendung von Wischwachs
Authors: Herok J. , Marsen H. , Wegener P. 
Published: November 2006

AbstractBei Anwendung von Wischwachs in verdünnter Lösung baut sich bei regelmäßigem Gebrauch auf dem Boden ein Wachsfilm auf. Mit Hilfe von radioaktiv markiertem Wachs ist eine quantitative Aussage möglich. Nach 14maliger Anwendung erreicht der Wachsfilm eine Stärke, wie sie mit einer Selbstglanzemulsion bei einmaligem Auftrag erzielt wird.
Zur Mikrostruktur von Ölsaaten unter dem Aspekt der extraktiven Trennung
Authors: Schneider F. H. 
Published: November 2006

AbstractBei der direkten Extraktion hochölhaltiger Saaten ist der Extraktivtransport im Feststoff von besonderer Bedeutung. Zur Klärung der Frage nach dem geschwindigkeitsbestimmenden Schritt des Extraktionsprozesses ist die Kenntnis der Struktur des Gewebes und seiner transportrelevanten Elemente erforderlich. Die Arbeit stellt Ergebnisse von Strukturuntersuchungen an Soja vor und zeigt, daß im Keimblatt neben orientierten Interzellularen ein inneres Leitbündelsystem das Gewebe in fester Anordnung durchzieht. Dieses Leitbündelsystem ist auch für andere Ölsaaten, z. B. Raps, charakteristisch.
Relationship among Emulsion Type, Emulsion Stability and the Presence of Additives
Authors: Marszall L. 
Published: November 2006

AbstractThe effect of various additives on the hydrophile‐lipophile balance (HLB) of nonionic emulsifiers has been compared from the measurement of the effect of these additives on the phase inversion temperature (PIT) and on the emulsion inversion point (EIP). Theoretical aspects of PIT and EIP methods in the presence of various additives have also been discussed. Considerations based on the micelle formation and coalescence rates of emulsion globules in connection with the type and stability of emulsion formed using the PIT and EIP methods are presented. It was found that the combination of the PIT or EIP and the HLB‐value may be very useful in the selection of the most suitable emulsifier mixture in the presence of additives for a given emulsion system.
Herstellung, Analyse und DC‐Trennung von Fettsäurepartialestern mehrwertiger Alkohole
Authors: Neissner R. 
Published: November 2006

AbstractDurch direkte Veresterung von 99%iger Caprinsäure, Laurinsäure, Myristinsäure, Palmitinsäure und Stearinsäure mit Äthylenglycol, Diäthylenglycol, Thiodiäthylenglycol, Triäthylenglycol, 1,2‐Propandiol, 1,3‐Propandiol, 1,2‐Butandiol, 1,3‐Butandiol, 1,4‐Butandiol, 1,5‐Pentandiol, 2,5‐Hexandiol, 1,6‐Hexandiol, 1,8‐Octandiol, 1,10‐Decandiol, 1,12‐Dodecandiol, 1,2,4‐Butantriol, Glycerin, 1,2,6‐Hexantriol, Trimethylolpropan und Pentaerythrit im Molverhältnis 1:1.25 wurden 100 Fettsäurepartialester synthetisiert und durch Waschen mit Na2SO4‐Lösung bzw. durch Umkristallisieren aus Äthylalkohol weitgehend vom freien mehrwertigen Alkohole befreit. Die fettchemischen Kennzahlen, die DC‐Trennung in Stoffklassen und die DC‐Trennung der mehrwertigen Alkohole erlauben eine einwandfreie Beurteilung dieser als Emulgatoren, Stabilisatoren und Lösungsvermittler geeigneten Fettsäurepartialester. Alle Fettsäurepartialester sind Gemische, die sich, je nach mehrwertiger Alkoholkomponente, durch die DC in Monoester, Diester, Triester, Tetraester und mitunter auch in stellungsisomere Mono‐ und Diester auftrennen lassen. Über eine Reihe von Erfahrungen und Beobachtungen bei der Synthese und Analyse der Fettsäurepartialester wird berichtet.
Der Reaktionsverlauf bei der Hydrierung von Triglyceriden Simultanhydrierung von Tri‐ und Monolinolenin
Authors: Schilling K. 
Published: November 2006

AbstractGemische von Trilinolenin und Dipalmitomonolinolenin wurden der Hydrierung unterworfen. Durch Chromatographie an silbernitratimprägniertem Silicagel konnten die Reaktionsprodukte in zwei Fraktionen aufgeteilt werden, die jeweils eine der Ausgangskomponenten mit ihren Hydrierungsprodukten enthielten. Durch Gaschromatographie der umgeesterten Fraktionen konnte die relative Hydrierungsgeschwindigkeit der Linolensäure in den beiden Glyceriden ermittelt werden. Es konnten daraus Rückschlüsse auf den Reaktionsverlauf gezogen werden, indem mathematische Ansätze für verschiedene Reaktionsmechanismen, die z. T. schon früher abgeleitet wurden1, auf die vorliegenden Versuche angewandt wurden. Es konnten erhebliche Unterschiede in dem Verhalten verschiedener Katalysatoren beobachtet werden. Die Versuchsergebnisse ließen sich erklären durch die Annahme gleicher Bindungswahrscheinlichkeit aller Glyceride an den Katalysator, wobei je nach der Art des verwendeten Katalysators in verschiedenem Ausmaß eine sofortige Weiterhydrierung mehrerer Linolensäurereste eintrat.
Affinität an Molekularsieben
Authors: Wacks K. 
Published: November 2006

AbstractDie Affinität an Molekularsieben hängt von verschiedenen physikalischen Faktoren und zwischenmolekularen Kräften ab, die jedoch nicht zu einer zahlenmäßig erfaßbaren Einheit vereinigt werden konnten und deshalb zur sog. Polaritätsreihe führten. Da diese Kräfte sich auch auf den Siedepunkt auswirken, wird nach der gebrachten Faustformel eine Errechnung der Affinität aus leicht erhältlichen Daten möglich, um dem Techniker entsprechende Relationen zwischen den Adsorbaten zu geben.
Bitterkeit und Gelpermeationschromatographie von enzymatischen Proteinhydrolysaten
Authors: Ney K. H. 
Published: November 2006

AbstractDurch enzymatische Behandlung verschiedener Proteine wurden Peptidgemische erhalten. Aus der Aminosäurezusammensetzung läßt sich das mögliche Auftreten von Bitterkeit im voraus berechnen: Wenn der sogenannte „Q‐Wert”︁, berechnet aus den Hydrophobitäten der Aminosäuren des Ausgangsproteins, unter 1300 liegt, tritt keine Bitterkeit auf. Ist der Q‐Wert indes höher als 1400, besteht die Gefahr, daß Bitterkeit auftritt. Um in diesem Fall Bitterkeit zu vermeiden, muß man die Kettenlängen der Peptide so lang wie möglich halten, d. h. soweit das mit Löslichkeitsdaten vereinbar ist. Daher wurden diese Versuche durch Gelpermeationschromatographie kontrolliert. Es wurde gefunden, daß bei einem Molekulargewicht der Peptide von über 6000 Dalton keine Bitterkeit mehr auftritt.
Physikalische Raffination von Palmöl
Authors: Aalrust E. 
Published: November 2006

AbstractIm Gegensatz zu den üblichen über mehrere Verfahrensstufen laufenden Neutralisationsverfahren setzt sich das physikalische Raffinationsverfahren aus nur 2 Hauptverfahrensschritten zusammen, nämlich die kontinuierliche Entschleimungs‐Vorbleichungsstufe und die Desodorierung mit integrierter Destillation der freien Fettsäuren. Durch den minimalen Einsatz an Chemikalien, die ihre Wirkung unter Vakuum entfalten, entstehen keine belasteten Abwässer, ebenso wie die direkte Gewinnung der Fettsäuren durch Destillation die lästige Seifenspaltung mit ihren speziellen Problemen vermeiden läßt. Andere Vorteile dieses Verfahrens sind außerdem die verringerten Raffinationsverluste sowie die höhere Reinheit der anfallenden Fettsäure. Aus einer neuen, nach diesem Prinzip arbeitenden Raffinationsanlage mit einer Kapazität von 200 Tato liegen Ergebnisse vor, über die berichtet wird.
Studies on Herbaceous Seed Oils V
Authors: Ahmad M. S. , Ahmad M. U. , Ansari A. A. , Osman S. M. 
Published: November 2006

AbstractSeeds from seven species of plants belonging to less familiar botanical families were analysed for oil and protein, and the fatty acid composition of the oils was determined by gas liquid chromatography. Oils from five species are interesting in containing high percentage (71.9–83.7%) of C18 unsaturated acids. Seeds from Tropaeolum majus contain oil which, on the basis of chromatographic analysis, appears to be a suitable industrial source of cis‐11‐eicosenoic and cis‐13‐docosenoic (erucic) acids.
Darstellung von Copolymerisaten unter Verwendung von Fettsäurevinylestern und Acrylsäure‐Fettalkoholestern und Prüfung als W/O‐Emulgatoren
Authors: Hase B. , Galinke J. 
Published: November 2006

AbstractDurch radikalisch initiierte Copolymerisation von hydrophilen und hydrophoben Monomeren wurden statistische Copolymerisate hergestellt, die als W/O‐Emulgatoren geeignet sind. Am Beispiel zweier Substanzklassen, der N‐Vinylpyrrolidon‐Fettsäurevinylester‐ und der 2‐Hydroxyethylacrylat‐Fettalkoholacrylat‐Copolymerisate wird die Abhängigkeit der Eigenschaften von der Struktur dieser Substanzen erläutert. Mit Hilfe derartiger Polymeremulgatoren lassen sich ohne Zusätze von Coemulgatoren und Stabilisatoren ungewöhnlich temperaturbeständige Emulsionen herstellen.
Planung und Auswertung von Ringversuchen zur Ermittlung der Wiederholbarkeit und Vergleichbarkeit
Authors: Waibel J. 
Published: November 2006

AbstractRingversuche haben den Zweck, die Genauigkeit von Analysenverfahren zu ermitteln. Dabei treten schon bei wiederholter Messung in einem bestimmten Labor Ergebnis‐Streuungen auf. Werden gleichartige Messungen in verschiedenen Labors an einem bestimmten Material durchgeführt, ist die Streuung der Ergebnisse erfahrungsgemäß noch größer. Diese beiden Arten von Streuungen heißen Wiederholbarkeit bzw. Vergleichbarkeit. Es werden Regeln genannt, nach denen Ringversuche geplant werden müssen, damit man die beiden Streuungs‐Arten ermitteln kann, darunter auch eine Regel über die notwendige Anzahl von Teilnehmern und Analysen. Sodann wird eine einfache und anschauliche Methode beschrieben, nach der man die Wiederholbarkeit und Vergleichbarkeit errechnen kann. Die Methode kommt ohne die Voraussetzung von Normalverteilungen aus, die man sonst häufig bei statistischen Auswertungen braucht. Die Methode wird an einem Beispiel erläutert.
Determination of Fatty Matter, Silicate and Chloride in Soap from a Single Aliquot
Authors: Kundu M. K. , Deb A. T. , Gupta S. P. 
Published: November 2006

AbstractA simple, rapid method for analysis of soap samples has been developed. The special features of the method are 1) it enables determination of fatty matter, silicate and chloride in a soap from a single aliquot, 2) it eliminates the requirement of alcohol for determination of silicate (alcohol‐insolubles), 3) it makes use of an indicator, bromocresol green that permits better detection of equivalance point, 4) it significantly cuts down the time of analysis to less than one and a half hour. Fatty matter, silicate and chloride can all be determined with reasonable accuracy. The relative standard deviation data for silicates at 10 to 20 per cent levels in soaps are in the range of 0.13 to 0.55 while those for fatty matter at 30 to 70 percent levels lie in the range of 0.14 to 0.47. The method is simple, unsophisticated, utilizes only inexpensive and readily available chemicals and are easily adoptable to any laboratory. The method is particularly useful for process control laboratories where speed is a prerequisite to analysis.