bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Methoden zur Bestimmung der biologischen Abbaubarkeit von Detergentien. Prinzip und Diskussion benutzter und neu vorgeschlagener Verfahren
Authors: Heinz H. J. , Fischer W. K. 
Published: November 2006

AbstractDie Methoden zur Bestimmung der biologischen Abbaubarkeit von Detergentien haben durch die breite Entwicklung des Detergentien‐Problems und die gesetzliche Regelung in der Bundesrepublik Deutschland große praktische Bedeutung erhalten. Aufbauend auf einigen biologischen und biochemischen Grundprinzipien sind in großer Zahl biologische Prüfverfahren diskutiert und versucht worden. Nur wenige wurden dagegen in praktischem Ausmaße benutzt und nur eine praxisnahe Methode gesetzlich vorgeschrieben. Die inzwischen vorliegenden praktischen Erfahrungen bei der Prüfung der Abbaubarkeit haben gezeigt, daß das Problem der exakten Bestimmung der biologischen Abbaubarkeit und ihrer Definition sehr komplex und weiter in Bewegung ist. Die bisher benutzten und neuerdings vorgeschlagenen Abänderungen und neuen Methoden werden darum einer Sichtung und kritischen Betrachtung unterzogen.
Das Vorkommen von Enzymen an der Hautoberfläche
Authors: Steigleder G. K. 
Published: November 2006

AbstractDas vorkommen einer Aktivität verschiedener Enzyme, nämlich: saurer Phosphatasen, unspezifischer Esterasen, β‐Glucuronidasen, Ribonukleasen und proteolytischer Enzyme auf der Hautoberfläche konnte wahrscheinlich gemacht werden. Diesen Enzymen sind wesentliche biologische Funktionen zuzuordnen, wie der Abbau von Nukleinsäuren, der Umbau von Fetten, der Umbau von Eiweißkörpern und der Umbau von Polysaccharid‐Komplexen. Auf die Bedeutung dieser Enzyme für die lokale Therapie der Haut wird besonders hingewiesen.
Die Dünnschicht‐Chromatographie auf dem Fettgebiet, XV. Mitteilung: Die Analyse von Schimmel‐Lipoiden
Authors: Kaufmann H. P. , Viswanathan C. V. 
Published: November 2006

AbstractDie Lipoide von Aspergillus fumigatus Fr. wurden dünnschicht‐chromatographisch getrennt. Die Lipoide der Schimmelsporen enthielten erheblich größere Mengen von Fettsäureestern niedrigmolekularer Alkohole als die Lipoide des gesamten Schimmels. Die Zusammensetzung der Fettsäuren war unterschiedlich, je nachdem, ob dem Nährboden Dextrose oder Saccharose zugesetzt worden war.
Die Trennung von Fett‐ und Wachssäuren von Wachsalkoholen mit Ionenaustauscher sowie deren Identifizierung mit Hilfe der Dünnschicht‐Chromatographie
Authors: Kartnig Th. , Scholz M. G. H. , Fischer R. 
Published: November 2006

AbstractEs wird eine Methode zur Trennung der Fett‐ und Wachssäuren von den Wachsalkoholen mit Hilfe der Ionenaustauscher‐Chromatographie beschrieben, Weiterhin wird eine Möglichkeit zur genauen Identifizierung der Fett‐ und Wachssäuren sowie der Wachsalkohole mit Hilfe der Dünnschicht‐Chromatographie mitgeteilt.
Das Abscheiden gas‐ und dampfförmiger Substanzen mit Hilfe von Aktivkohle
Authors: Schütz H. 
Published: November 2006

AbstractDie Ausführungen lassen erkennen, daß es durchaus möglich ist, schädliche und ekelerregende Geruchsstoffe sowie gas‐ und dampfförmige Substanzen so aus der Luft zu entfernen, daß sie keine Gefahr und Behinderung für die Umgebung darstellen. Die Einsatzgebiete von Aktivkohlefiltern sind Klimaanlagen von Industrie‐ und Büroräumen, Herstellungs‐ und Lagerräumen hochempfindlicher Lebens‐ und Genußmittel oder Industrie‐Erzeugnissen, Versammlungsräumen, Krankenhäusern, Schulen, Hotels, Molkereien, Käsereien usw. Bei spezieller Anwendung zum Reinigen zugeführter Außenluft in Klimaanlagen und zum Beseitigen unangenehmer Gerüche in Abgasen werden Wirkungsgrade bis zu 95% erreicht.
Über die Anwendung von Leinöl‐Cyclopentadien‐Inden‐Copolymerisat in Rostschutz‐Anstrichmitteln
Authors: Sonntag F. 
Published: November 2006

AbstractAusgehend von einer kurzen Übersicht über die in den letzten Jahren zunehmend Bedeutung erlangenden Copolymerisate aus ungesättigten Kohlenwasserstoffen und trocknenden Ölen werden Versuche beschrieben, die zu Copolymerisaten aus Leinöl, Cyclopentadien bzw. Dicyclopentadien und Inden führten. Der Einfluß von Temperatur und Verweilzeit auf die anstrichtechnischen Eigenschaften der Polymerisate wurden ausführlicher studiert. Für das aus den Versuchen resultierende, dem Verarbeiter noch Möglichkeiten der Modifizierung lassende Polymerisat ML 60 werden einige Rahmenrezepturen von Grund‐ und Deckanstrichen mitgeteilt. Abschließend wird über einige Anstriche an Großobjekten auf Kokereien und Schachtanlagen des Ruhrgebietes berichtet, bei denen das Polymerisat ML 60 zum Einsatz kam und sich bewährte.
Haltbarkeit von Ölen und Fetten bei langfristiger Lagerung in Verkaufspackungen
Authors: Winter E. 
Published: November 2006

AbstractDie Lagerfähigkeit von Erdnußöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Kokosfett und Biskin in handelsüblicher Verpackung wurde bei 0° bis 25° C untersucht. Hierzu wurde der Verlauf von Peroxyd‐, Thiobarbitursäure‐ und Säurezahl im Vergleich mit Geruch, Geschmack und Konsistenz der Proben über 3 Jahre verfolgt. Einzelheiten über den Verlauf der Kennzahlen sowie der Veränderung der physikalischen Daten werden mitgeteilt. Eine wesentliche Verbesserung der Haltbarkeit von Ölen und Fetten ist durch Verschließen unter Vakuum oder unter Stickstoff zu erwarten.
Versuche über den Einfluß des Zusatzes von Waschmitteln zur Gülle
Authors: Gisiger L. , Lehmann V. , Pulver H. 
Published: November 2006

AbstractEs wird über einen Güllendüngungsversuch ohne und mit Zusatz einer Mischung moderner Waschmittel‐Ingredienzien in steigenden Mengen berichtet. Den theoretischen Überlegungen hinsichtlich Anreicherung der Gülle mit Nährstoffen entsprechend, kann als Folge des Waschmittelzusatzes zur Gülle kein Einfluß auf den Pflanzenbestand und den Ertrag sowie den allgemeinen Gehalt des Futters festgestellt werden. Einzig der Borgehalt des Futters scheint im zweiten Versuchsjahr mit steigendem Waschmittelzusatz schwache Tendenz einer Zunahme zu zeigen.
Neuartige Labfermente
Authors: Grimberg M. 
Published: November 2006

AbstractDa Lab aus den Mägen von ausschließlich mit Milch ernährten Kälbern hergestellt wird, wurden in den letzten Jahren Versuche durchgeführt, verschiedene Pflanzensäfte oder Bakterien zur Milchgerinnung zu verwenden; jedoch hat sich ein derartiger Ersatz nicht bewährt. Im vorliegenden Aufsatz werden verschiedene Schimmelpilzkulturen‐Extrakte von Mucor, Rhizopus, Manascus, Ascochyta, Sclerotium und Colletotrichum beschrieben, die als wertvoller Lab‐Ersatz verwendet werden können. Die besten Ergebnisse wurden mit Mucor pussilus erzielt.
Die praktische hygienische Entkeimung und Reinigung in Nahrungsmittelbetrieben und Großküchen
Authors: Priv.‐Doz.  , Mülhens K. 
Published: November 2006

AbstractHohe Luftfeuchtigkeit und Wärme der Verarbeitungsräume, unreine Gefäße und Geräte fördern die Verderbnis von Nahrungsmitteln durch Bakterien und Pilze. Ein Verarbeitungsgang von wenigen Stunden kann schon zur bakteriellen Verderbnis und zur Bildung von bakteriellen Toxinen führen. Eine abschließende Erhitzung, eine Sterilisierung oder ein Einfrieren stellen zwar eine Haltbarkeit wieder her, können aber die bakterielle Zersetzung nicht rückgängig machen. Ein Sterilisierungsprozeß darf ebenso wenig wie die Verwendung von Konservierungsmitteln über den stattgefundenen bakteriellen Befall hinwegtäuschen. Die Räume sollen kühl und trocken sein, leicht zu reinigen, unter gleichzeitiger Vernichtung der Umweltkeime. Hierzu sind sowohl physikalische Methoden als auch chemische Präparate heranzuziehen.
Elektronenmikroskopische Untersuchungen zur Struktur von Butter, Butterschmalz und Margarine
Authors: Wortmann A. 
Published: November 2006

AbstractNach einer Einwirkung von OsO4 auf Fette mit ungesättigten Fettsäuren und nach einer anschließenden Einbettung in Methacrylsäureester bleiben diese Fette strukturmäßig praktisch unverändert. Sie werden aber rheologisch so verändert, daß ultradünne Schnitte aus ihnen hergestellt werden können. Dadurch ist eine elektronemikroskopische Untersuchung der Fette möglich geworden. Die Untersuchungen lassen erkennen, daß in der deutschen Butter Fettkörnchen in der Größe von Fettkügelchen vorliegen, in der Cherry Burrel‐Butter, im Butterschmalz und in Margarine das Fett aber homogen verteilt als zusammenhängende Phase ohne Fettkörnchen vorliegt. Diese Ergebnisse können mit dem Herstellungsverfahren von Butter und Margarine in Einklang gebracht werden.
Geschwefelte Öle V: Zur Fraktionierung geschwefelter vegetabiler Öle, besonders von Leinöl
Authors: Schiemann G. , Düring H. , Körner H. 
Published: November 2006

AbstractDie aus verschiedenen vegetabilen Ölen sowie einigen Vergleichssubstanzen durch Umsetzung mit S2Cl2 erhaltenen geschwefelten Produkte, die offenbar anstelle einer Doppelbindung je 1 Atom S und im Mittel auch 1 Atom Cl in ihren Molekülen enthalten, liegen wahrscheinlich nicht einheitlich vor. Es wurde daher versucht, eine Trennung in möglichst einheitliche Bestandteile durch Fraktionierung vorzunehmen. Die physikalischen Kennzahlen der so erhaltenen Fraktionen zeigten Übereinstimmung mit unmittelbar durch Schwefelung erhaltenen Schwefelprodukten gleichen Schwefelgehaltes. Auch als niedrigste Fraktionen konnten weder schwefelfreie Anteile gewonnen werden noch aus irgendwelchen Fraktionen chemisch einheitliche Verbindungen. Demnach kann die Schwefelung vegetabiler Öle in ähnlicher Weise wie deren Trocknung als ein nur statistisch zu erfassender Umwandlungsvorgang der Öle aufgefaßt werden.
Wasserlösliche Anstrichmittel auf Fett‐Basis
Authors: O'Neill L. A. 
Published: November 2006

AbstractWasserlösliche Anstrichmittel können aus Maleinatölen hergestellt werden. Die Umsetzung von Maleinsäureanhydrid mit Holzöl oder Elaeostearinsäure‐methylester erfolgt nicht nur nach einer Diels‐Alder‐Reaktion, denn die Addukte weisen zu niedrige Säure‐ und Verseifungszahlen auf. Mit Fumarsäure tritt eine einfache Diels‐Alder‐Addition ein, und man benötigt nur halb so viel Fumarsäure wie Maleinsäureanhydrid, um eine Löslichkeit in wäßrigen Alkalien zu erzielen. Alkydharze mit einer genügenden Anzahl an freien Carboxyl‐Gruppen bilden ebenfalls eine Grundlage für wasserlösliche Harze. Alkydharze auf Basis von Tricarbonsäuren und Glykol sind besser löslich als solche aus Dicarbonsäureanhydrid und Glycerin. Eine charakteristische Eigenschaft vieler in Alkalien löslicher Harze ist das ungewöhnliche Viskositätsverhalten beim Verdünnen mit Wasser.
Über eine neue papier‐chromatographische Methode zur Bestimmung der qualitativen Fettsäure‐Zusammensetzung pflanzlicher Öle
Authors: Rankoff G. , Rankoff D. , L'vanova B. 
Published: November 2006

AbstractBei Ölen mit einer wesentlichen Anzahl ‚kritischer Paare’︁ von Fettsäuren (drei und mehr) erfolgt die Bestimmung der Fettsäure‐Zusammensetzung auf chromatographischem Wege nach vorhergehender Trennung ihrer Gesamtfettsäuren in feste und flüssige Säuren nach Twitchell, worauf sie nach Margosches bearbeitet und chromatographiert werden. Es wurde festgestellt, daß das bulgarische Rapsöl auch Eicosensäure enthält, die bei der Trennung der Gesamtfettsäuren nach Twitchell vollständig in dem flüssigen Säureanteil bleibt.
Zur Kenntnis der Wachsbausteine des Montanwachses
Authors: Presting W. , Kreuter T. H. 
Published: November 2006

AbstractDie Wachs‐ und Harzbausteine des Rohmontanwachses liegen teils nebeneinander, teils miteinander verknüpft vor. Erstere bestehen aus einer Reihe von Stoffgruppen sowohl in den Säuren als auch im Unverseifbaren. Kohlenwasserstoffe, Alkohole, Hydroxyalkohole und Monocarbonsäuren wurden gas‐chromatographisch untersucht; das Vorliegen von Hydroxysäuren und kondensierten Harz‐Wachssäuren wurde bewiesen.
Über biologisch abbaubare Zuckerester als Detergentien
Authors: Ismail R. M. , Simonis H. 
Published: November 2006

AbstractWir stellten Fettsäurezuckerester mit hydrophilen Gruppen im Fettrest her. Zuckerester, die einen Carbonamidrest als hydrophile Gruppe enthalten, weisen ebenfalls erhöhte Löslichkeit in Wasser auf und besitzen hervorragende oberflächenaktive Eigenschaften. Ein neues Herstellungsverfahren ermöglicht die Umesterung von Fettsäurealkylestern mit äquimolaren Mengen Zucker, wodurch die Herstellungskosten erheblich gesenkt werden.
Die katalytische Alkali‐Isomerisierung von Polyenverbindungen II: Technologie und Verfahrensprodukte
Authors: Weghorst F. , Baltes J. 
Published: November 2006

AbstractDie Übertragung des neuen Isomerisierungsverfahrens in technische Größenordnungen, Art und Vorbehandlung der Ausgangsmaterialien sowie Einzelheiten des technischen Prozesses einschließlich seiner analytischen Kontrolle werden beschrieben. Die Verfahrensprodukte, deren typische Eigenschaften dargelegt werden, sind interessante Rohstoffe zur Erzeugung von Lackharzen. Auf Grund ihrer hohen Reaktivität werden sie als Zwischenprodukte verwendet, aus denen durch Veresterung, Alkoholyse, Aminolyse und Hydrierung die verschiedenartigsten Erzeugnisse hergestellt werden können.
Lösungsmittelfreie Epikote‐Lacke und ‐Spachtel
Authors: Korfhage L. 
Published: November 2006

AbstractEs werden die wichtigsten Aspekte bei der Formulierung von lösungsmittelfreien Epikote‐Systemen besprochen und Erfahrungen aus Labor und Praxis berichtet. Im einzelnen werden behandelt: Die Verwendung von Verdünnern, Flexibilisierungsmitteln und Extendern; die Eigenschaften von Härtern, insbesondere Ketiminen; die Wirkung von Beschleunigern und der Einfluß der Epikote‐Typen auf die Filmeigenschaften.
Pro‐ und Antioxydantien auf dem Fettgebiet XIII: Die Wirkung von Heilmitteln auf Polyenfettsäuren, 1. Mitteilung: Antipyretica
Authors: Kaufmann E. H. H. P. , Garloff H. 
Published: November 2006

AbstractMehrere Antipyretica (Pyrazolone, Phenolcarbonsäuren, p‐Aminophenole) oder ihre Metaboliten erwiesen sich bei der manometrisch bestimmten Autoxydation von Leinöl‐ und Holzöl‐Emulsionen als Antioxydantien. Die Frage des Zusammenhanges zwischen dieser Wirkung und der Antipyrese wird diskutiert.
Pro‐ und Antioxydantien auf dem Fettgebiet XIV: Der Einfluß auf das Zellwachstum und den Fettstoffwechsel von Aspergillus fumigatus
Authors: Kaufmann E. H. H. P. , Viswanathan C. 
Published: November 2006

AbstractDas Wachstum des Schimmelpilzes Aspergillus fumigatus Fr. kann durch Pro‐ und Antioxydantien stark beeinflußt werden. Die Bestandteile der Lipoide im Schimmelpilz werden nicht geändert, wohl aber deren Menge. Auf die beschriebene Weise ist es möglich, die Alkohol‐Komponenten der Fettsäureester zu identifizieren.
Klimaänderungen in Pralinenpackungen beim Auslagern aus Kühlräumen
Authors: Becker K. 
Published: November 2006

AbstractWerden Schokoladenerzeugnisse, speziell Pralinen, zum Zweck der Haltbarkeitsverlängerung in Kühlräumen gelagert, so sind bei der Auslagerung bestimmte Vorsichtsmaßnahmen notwendig, damit infolge des sich einstellenden Temperaturgefälles die relative Feuchtigkeit in den Schachteln nicht zu hoch ansteigt. Der Vf. berichtet über eine neue Methode zur Vermeidung dieses unerwünschten Effektes. Die Pralinenschachteln werden in einen Beutel, z. B. aus schrumpffähigem Polyäthylen, eingeschweißt, wodurch das Eindringen von Wasserdampf in die Schachteln beim Auslagern weitgehend unterbunden wird. An Hand eines Beispieles wird gezeigt, daß die Methode auch nach langen Lagerzeiten in einem nicht zu trockenen Kaltlagerraum eine Auslagerung in einer Stufe gefahrlos erscheinen läßt, sofern die zum Verpacken verwendete Schachtel trocken war.
Neuzeitliche, rationelle Schokoladenfertigung von der Bohne bis zur tafelungsfähigen Schokoladenmasse
Authors: Hübner Obering. G. 
Published: November 2006

AbstractDer Vf. diskutiert die Möglichkeiten einer rationellen Schokoladen‐Herstellung durch kontinuierliche Arbeitsweise und befaßt sich besonders mit den Verfahren des Mischens und Knetens. Bei der Errichtung neuer Fabriken ist auf die Möglichkeiten des Arbeitseinsatzes Rücksicht zu nehmen.
Über den Chemismus der katalytischen Fetthydrierung in der Miscella
Authors: Kaufmann E. H. H. P. , Mukherjee K. D. 
Published: November 2006

AbstractDie Abhängigkeit der Stufenhärtung und der Bildung von trans‐Fettsäuren von Temperatur, Druck, Durchlaufgeschwindigkeit und Konzentration während der kontinuierlichen katalytischen Miscella‐Hydrierung wurde am Beispiel des Cottonöles studiert. Durch Ozon‐Abbau, Dünnschicht‐Chromatographie und IR‐Spektroskopie wurde gezeigt, daß bei einem Härtungsgrad von 45.9 etwa 75% der im partiell gehärteten Fett vorhandenen Diensäuren aus essentieller Fettsäure besteht.
Die Dünnschicht‐Chromatographie auf dem Fettgebiet, XVII. Mitteilung: Die Analyse von Hefe‐Lipoiden
Authors: Kaufmann E. H. H. P. , Viswanathan C. V. 
Published: November 2006

AbstractDie Lipoide einer Bierhefe (I) und einer Backhefe (II) wurden mit Hilfe der Dünnschicht‐Chromatographie analysiert. I enthielt große Mengen von Squalen, II nur Spuren desselben. In I wurden Fettsäure‐Ester einwertiger Alkohole gefunden sowie — im Gegensatz zu II — reichlich freie Fettsäuren. Bei den Phosphatiden lagen die Verhältnisse mengenmäßig umgekehrt. Eine auf der Dünnschicht beobachtete, bisher nicht identifizierte Substanz wurde über eine Kieselgel‐Säule präparativ hergestellt und näher untersucht.
Eine Zuchtapparatur universeller Anwendbarkeit
Authors: Gorbach G. 
Published: November 2006

AbstractEs wird eine Zuchtapparatur für Stoffwechsel‐Untersuchungen an Mikroorganismen beschrieben, die aus einem weiten Becherglas mit Schliffrand besteht. Als Verschluß dient eine dicke Glasplatte, die mit den verschiedensten Schliffbohrungen für die Zu‐ und Ableitungen, für die Probeentnahme, Nährlösungszugabe usw. dienen können. Ein magnetisches Rührwerk, ein Wärmemantel und ein gemeinsamer Träger für die Reinigung der zugeführten Gase bzw. Absorption der gasförmigen Stoffwechselprodukte vervollständigen diese Einrichtung.
Chlorhaltige Esterwachse
Authors: Kaupp J. , Thalhofer A. 
Published: November 2006

AbstractDie derzeit auf dem Markt befindlichen chlorhaltigen Wachse stellen chemisch gesehen meist Gemische von verschieden hoch chlorierten Paraffinen oder Aromaten dar. Chlorhaltige Esterwachse sind bisher noch nicht im Handel. Anhand von Untersuchungen an den Estern verschieden hoch chlorierter Montanwachssäuren wurde eine Reihe von Gesetzmäßigkeiten festgestellt. Sehr gut läßt sich an diesen Estern der Übergang Wachs‐Harz studieren. Außerdem wurde durch Umsetzung von Montanwachssäuren mit verschieden hoch chlorierten aromatischen Alkoholen eine Reihe von Wachsestern hergestellt. Die Eigenschaften derartiger Produkte werden mit denen nicht chlorierter verglichen.
Die vorbeugende Instandhaltung der Meß‐ und Regelgeräte in der Verfahrensindustrie
Authors: Kölbel H. , Schulze J. 
Published: November 2006

AbstractDie Vff. behandeln die Meß‐ und Regeltechnik als Wirtschaftlichkeitsfaktor, das Verschleißverhalten und die Lebensdauer von Geräten und Bauelementen, die wirtschaftliche Optimierung des Instandhaltungssystems und die Planung der vorbeugenden Instandhaltung. Weiterhin werden schriftliche Planungsunterlagen und Planungshilfsmittel sowie die gegenwärtige Situation in der Verfahrensindustrie diskutiert.
Über den Einfluß von Nitraten auf den Stoffwechsel und die Gärtätigkeit der Hefe
Authors: Gorbach G. , Sternbach H. 
Published: November 2006

AbstractDie Versuche mit untergäriger Brauereihefe haben ergeben, daß Nitrat‐lonen das Hefewachstum zu schädigen vermögen. Ein merklicher Einfluß wird bei Konzentrationen von 50 mg/1 festgestellt. Sie nimmt mit der Steigerung dieser Konzentration bis auf 1000 mg NO3'/1 immer mehr zu. Wie durch Vorversuche ermittelt, übt das mit dem Nitrat‐Ion eingebrachte Kation trotz der z. T. stark anwachsenden Konzentrationen keinen merkbaren Einfluß auf die Hemmung des Hefewachstums aus. Die Hemmung ist unter anaeroben Zuchtbedingungen bedeutend stärker als unter aeroben. Der Luftsauerstoff und damit verbundene Atmung und Gärung vermindern dabei die Wirkung der Nitrat‐Ionen. Durch vermehrte Hefe‐Einsaat kann der Wachstumshemmung der Hefe gleichfalls wirksam entgegengetreten werden. Harte Wässer vermindern gleichfalls die Wirkung höherer Nitrat‐Konzentrationen.
Die mikrobiologische Qualitätskontrolle der Margarine I: Die das Verderben der Margarine verursachenden Mikroorganismen. Entnahme, Behandlung und Untersuchung der Proben. Die Prüfung auf Haltbarbeit der Margarine
Authors: Mossel D. A. A. 
Published: November 2006

AbstractVerfasser gibt eine Übersicht über bewährte Methoden zur Durchführung der mikrobiologischen Qualitätskontrolle von Margarinen. Er empfiehlt folgende Verfahren: Zählung der Hefen und Schimmelpilze, der Enterobacteriaceae sowie der lipolytischen Mikroorganismen, und zwar zur Prüfung der Haltbarkeit der Margarine bei Empfang der Proben und nach zweiwöchiger Lagerung derselben bei 19° ± 1°C.
Kalthärtung von ungesättigten Polyesterharzen
Authors: Twittenhoff H. 
Published: November 2006

AbstractNach einer einleitenden Definition der erforderlichen Grundbegriffe wird ein Überblick über die wichtigsten Kalthärtungssysteme gegeben, die heute in der betrieblichen Praxis üblich sind. Es handelt sich dabei im wesentlichen um die Härtung mit Aminbeschleunigern, Cobaltbeschleunigern und Vanadinbeschleunigern. Anhand der Vor‐ und Nachteile der einzelnen Härtungssysteme werden die Möglichkeiten ihrer sinnvollen Anwendung in der Praxis beschrieben.
Zur Beurteilung des Oxydationszustandes erhitzter Fette
Authors: Rost H. E. 
Published: November 2006

AbstractNach Wurziger erlaubt die beim Erhitzen mit alkoholischer Kalilauge auftretende Braunfärbung eine Aussage über den Oxydationszustand erhitzter Fette. Diese Methode ist einfacher durchführbar als die Bestimmung der petrolätherunlöslichen Oxysäuren. Wir konnten jedoch die Angabe nicht bestätigen, daß zwischen der Alkalifärbung und der Menge an Oxysäuren immer eine Proportionalität besteht. Die Alkalifärbung ist je nach dem verwendeten Fett sehr unterschiedlich, wird stark von dem verwendeten Bratgut beeinflußt und kann daher nicht uneingeschränkt als Maßstab zur Beurteilung erhitzter Fette dienen.
Ein neues Verfahren zur Messung der Putzkraft von Zahnreinigungsmitteln
Authors: Pfrengle O. , Pietruck Ch. 
Published: November 2006

AbstractZur Messung der Putzkraft verschiedener handelsüblicher Zahnreinigungsmittel wählten die Vff. eine indirekte Methode, da die direkte Messung der natürlichen Verschmutzung der Zähne sich wegen des hohen Gehalts an wasserlöslichen Bestandteilen, der „plaque”︁, als ungeeignet erwies. Es wurden Modell‐Ablagerungen auf Glasplatten aufgebracht, von einer Abrasionsmaschine mit Zahnbürsten bearbeitet und der Gewichtsverlust bestimmt. Die Reproduzierbarkeit der Meß‐Methode ist befriedigend. Die an Handels‐Zahnpasten vorgenommenen Putzkraft‐Messungen zeigten erhebliche Unterschiede.
Über die Serumlipide von Gesunden und Krebskranken
Authors: Elmendorff H. V. , Rumpf D. 
Published: November 2006

AbstractUnter Verwendung der säulen‐ und dünnschicht‐chromatographischen Methode von Carroll und Stahl, die in geeigneter Weise modifiziert wurde, wurden die Lipide der Seren von Krebskranken und Vergleichspersonen untersucht. In einem Lipid‐Spektrum ließen sich bis zu 34 verschiedene „spots”︁ beobachten, von denen nur 2 oder 3 die Charakteristika von Phosphatiden besaßen. Die restlichen Phosphatide verblieben in der Säule. Typische auffällige krebscharakteristische Substanzen konnten nicht zuverlässig nachgewiesen werden.
Einige Erkenntnisse aus der Kurzbewitterung
Authors: Papenroth W. , Bohmann Th. 
Published: November 2006

AbstractDie Vff. stellen einen Vergleich zwischen Erkenntnissen an, die bei der Kurzbewitterung von TiO2‐pigmentierten Lacken erzielt wurden. Verschiedene Belichtungsquellen (Xenongaslampe, Lichtbogenlampe) fanden dabei Verwendung. Besondere Bedeutung wurden der Feuchtigkeitseinwirkung in bestimmten Zyklen, Reinheit des Wassers und der Anordnung der Prüfobjekte im Kurzbewitterungsgerät beigemessen. Alle Ergebnisse sind relativ, ebenso ein Vergleich zwischen Kurz‐ und Freibewitterung.