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Die Papier‐Chromatographie auf dem Fettgebiet XLI: Über die Fettsäure‐Zusammensetzung einiger Konjuenöle
Authors: Kaufmann H. P. , Sud R. K. 
Published: November 2006

AbstractDie Zusammensetzung der Fettsäuren von Impatients‐, Oiticica‐ und Parinarium annamense‐Öl wird qualitativ und quantitativ ermittelt. Oiticica‐ und Parinarium annamense‐Öl enthalten Licansäure und Elaeostearinsäure in verschiedenen Mengenverhältnissen. Das papierchromatographische Verhalten der Parinarsäure wird untersucht und die Zusammensetzung der wasserunlöslichen Fettsäuren des Impatiensöls papierchromatographisch festgestellt.
Zur Biologie der Fette X: Über Lipide aus normalen und pathologischen menschlichen Blutseren und xanthomatösem Gewebsmaterial I: Methodik und Normalseren
Authors: Kaufmann H. P. , Schmidt G. 
Published: November 2006

AbstractChemische, papierchromatographische und spektrophotometrische Untersuchung der Blutlipide von zwei gesunden und drei kranken Versuchspersonen (Arteriosklerose, essentielle Hyperlipidämie, xanthomatöse Hypercholesterinämie).
Eigenschaften von Schmelzen auf Paraffin‐Basis zur Oberflächenbeschichtung von Papieren 2. Mitt.: Eigenschaften von Paraffin und Paraffin‐Verschnitten im Zusammenhang mit dem Beschichtungsprozeß
Authors: Robinson‐Görnhardt L. 
Published: November 2006

AbstractDer vorliegenden Arbeit ist als Beschichtungsmaterial ein hochraffiniertes Paraffin zugrunde gelegt; als Beimengungen werden Polyäthylen, Polyisobutylen und ein Mikroparaffin verwendet. Die Viskosität der Paraffine im Temperaturbereich oberhalb des Schmelzpunktes, Eigenschaften der Paraffine im Erstarrungs‐ und Umwandlungsgebiet, das Blockverhalten beschichteter Papiere werden untersucht. Die an Hand von zahlreichen Abbildungen und Tabellen mitgeteilten Ergebnisse werden diskutiert.
Wird ein Mangel an Wachsen eintreten? Steigender Verbrauch von Wachsen in der Verpackungs‐Industrie
Authors: Schweischeimer W. 
Published: November 2006

AbstractDer Vf. gibt einen Überblick über den Stand der Wachs‐Industrie in den USA unter besonderer Berücksichtigung des Verbrauchs von Wachsen in der Verpackungs‐Industrie. Er bespricht die Wachsarten und deren Verwendung in den letzten Jahren. Abschließend weist er auf das vermutlich starke Anwachsen dieses Industriezweiges in den nächsten Jahren hin und zeigt die Wege auf, einem eventuellen Mangel an Wachsen zu begegnen.
Wasserstoff‐Erzeugung durch Druckelektrolyse von Wasser
Authors: Scharlau A. 
Published: November 2006

AbstractEs wird gezeigt, daß die Elektrolyse des Wassers unter Druck in der neu entwickelten konstruktiven Form die Möglichkeit bietet, die Wasserstoff‐Erzeugung auch bei höheren Energiepreisen wirtschaftlich durchzuführen. Die technische Einrichtung für die industrielle Durchführung der Elektroylse wird beschrieben und ihre Vorzüge werden erörtert. Mit Hilfe des neuen Verfahrens wird die Gesamtwirkung der Elektrolyse von 65 auf 85% erhöht. Dieser Erfolg wird durch Herabsetzung der Überspannung mittels Aktivierung der Grenzschichten an den Elektroden erreicht.
Können die ernährungsphysiologischen Veränderungen bei der derzeitigen Milchpulver‐Herstellung durch nachträgliche Joghurt‐Fermentation behoben werden? II. Mitt.
Authors: Fink H. , Ruge U. , Benda I. 
Published: November 2006

AbstractAn einem normalen, marktgängigen Magermilchpulver (Walzenprodukt), das ‐ im Gegensatz zur frischen Magermilch ‐ bei wachsenden Albinoratten die alimentäre Lebernekrose auslöst, wenn man es in einer sonst für das Wachstum kompletten Diät mit ca. 10% Eiweiß als hauptsächliche Eiweißquelle verfüttert, wird geprüft, ob durch Joghurt‐Fermentation in der „rekonstruierten”︁ Magermilch dieser Milchtrocknungsschaden behoben werden kann. Die Ergebnisse zeigen, daß zwar eine Abschwächung des Nekrose‐Effektes erfolgt, daß aber die Mehrzahl der Tiere an Lebernekrose eingeht.
Die Fabrikation von Gelatinekapseln
Authors: Müller G. 
Published: November 2006

AbstractVf. beschreibt drei verschiedene halb‐ bzw. vollautomatische Verfahren zur Herstellung von Gelatinekapseln, berichtet über ihre Färbung, Aromatisierung, Prüfung usw. und zeigt deren Verwendungsmöglichkeiten auf.
Methodischer Beitrag zur Bestimmung der Hautlipoide unter Berücksichtigung des Spreittestes und die Beeinflussung der Lipoid‐Regeneration durch therapeutische Maßnahmen
Authors: Haensch R. , Blaich W. 
Published: November 2006

AbstractIn parallel laufenden Untersuchungen werden Bestimmungen der Hautlipoide unter Verwendung einer neuen Filterpapier‐Absorptionsmethode und der Hautspreitfähigkeit nach dem Meßverfahren von Röth vorgenommen. Die Versuche ergeben unterschiedliche Lipoidmengen bei Hautgesunden verschiedenen Alters und bei solchen Probanden, die hinsichtlich ihres Hautlipoidgehaltes von besonderem Interesse sind. Weitere Untersuchungen gelten der Hautlipoid‐Regenerationsfähigkeit und der Benetzbarkeit nach verschiedenen hautentfettenden Maßnahmen.
Über die dielektrische Vorbehandlung bei der Verarbeitung von Sonnenblumensaat
Authors: Jáky M. , Gondár J. , Demeczky M. 
Published: November 2006

AbstractDie Vff. untersuchten die Strukturänderungen der Sonnenblumensamen bei der dielektrischen Behandlung und berichten über das Verhalten der behandelten Samen bei der Lagerung. Ferner werden die Trocknungsvorgänge, die Denaturierung der Eiweißstoffe und die Wirkung der veränderten Samenstruktur auf die Ölgewinnungsprozesse geprüft.
Über die Bromierung in Allylstellung von Ölsäure‐methylester
Authors: Naudet M. , Ucciani E. 
Published: November 2006

AbstractDie Halogenierung in Allylstellung, bei der der ungesättigte Charakter des Moleküls erhalten bleibt, wird mit Hilfe von N‐Bromsuccinimid durchgeführt. Vff. untersuchen die Zusammensetzung der verschiedenen Reaktionsgemische, die durch Einwirkung von NBS auf Ölsäure‐methylester unter verschiedenen Bedingungen erhalten werden. Die Wirkung von NBS auf die Ester wird unter folgenden Gesichtspunkten studiert: Reaktionskinetik, Einfluß der Konzentration der Lösung des Ölsäuremethylesters und der molaren Verhältnisse von NBS/Methylester.
Neuzeitliche Körperreinigungsmittel in Industriebetrieben III: Syndets, Hautschutz‐Salben, Handwaschpasten und Industrie‐Reiniger
Authors: Schwarz H. G. 
Published: November 2006

AbstractBericht über Erfahrungen im Bergbau und in Industriebetrieben mit Körperreinigungsmitteln auf der Basis synthetischer waschaktiver Stoffe, mit Hautschutzsalben, Handwaschpasten und Industrie‐Reinigern. Richtlinien und gesetzliche Bestimmungen.
Selbstabgleichende Kompensatoren für die industrielle Meßtechnik
Authors: Raufenbarth F. 
Published: November 2006

AbstractVf. beschreibt zwei verschiedene Meßverfahren, die den bei automatischen Produktionsprozessen bestehenden Anforderungen angepaßt sind und in der gegenwärtigen Entwicklung die Meßmethoden mit empfindlichen Ausschlaginstrumenten verdrängen. Dabei handelt es sich um Kompensationsverfahren, bei denen der Meßvorgang selber ‐ das Abgleichen ‐ automatisiert ist. Einige ausgewählte Beispiele von Spezialschaltungen werden angegeben.
Chemische Veränderungen tierischer und pflanzlicher Fette bei der Hitzebehandlung und Betrachtungen zur Beurteilung der physiologischen Eigenschaften
Authors: Wurziger J. , Ostertag H. 
Published: November 2006

AbstractVeränderungen der Kennzahlen von Sojaöl, gehärtetem Pflanzenfett und Schweineschmalz beim Erhitzen auf 180°C. Tierversuche (Ratten) mit oral und subcutan verabreichtem raffiniertem und oxydiertem Sojaöl.
Komplexometrische Bestimmung von Antioxydantien III: Semimikrobestimmung von Butylhydroxyanisol in Schweinefett und Trennung von NDGA und BHA
Authors: Sedláček B. A. J. 
Published: November 2006

AbstractDie komplexometrische Methode der NDGA‐Bestimmung in Schweinefett, beruhend auf der Bestimmung des Silbergehaltes, der bei der Reaktion von NDGA mit gepufferter Silbernitrat‐Lösung entsteht, wurde zur Bestimmung von BHA modifiziert. Vf. berichtet ferner über eine Arbeitsweise zur Trennung von NDGA und BHA und ihre gleichzeitige komplexometrische Bestimmung in Schweinefett.
Standardisierung des Kaninchenaugen‐Tests zur Prüfung der Reizwirkung von Waschmitteln
Authors: Neumann K. , Aalbers J. G. 
Published: November 2006

AbstractEs werden Untersuchungen über eine Standardisierung des Kaninchenaungen‐Tests zur Prüfung der Reizwirkung von Waschmitteln und ähnlichen Stoffen mitgeteilt. Durch Mitführung eines gleichbleibenden Standardpräparates werden reproduzierbare Kennziffern für die Reizwirkung der untersuchten Substanzen erhalten. Als Kennziffer für die Reizwirkung wird die NaL‐Zahl vorgeschlagen. Eine Nal‐Zahl von 10 bedeutet, daß die Reizwirkung dieser Substanz einer 2%igen Lösung von Natriumlaurylsulfat entspricht.
Neuere Ergebnisse auf dem Gebiet der Isolierung und Analytik von Phosphatiden und Glykolipiden
Authors: Wagner H. 
Published: November 2006

AbstractMit Hilfe eines neuen papierchromatographischen Verfahrens, unter Einsatz der bisher auf diesem Gebiet noch nicht angewendeten Dünnschicht‐Chromatographie und durch die gezielte Verwendung der Craig‐Verteilung und IR‐Spektroskopie konnten neue Verbindungen nachgewiesen, isoliert und identifiziert werden. Die Papier‐Chromatographie gestattet neben der qualitativen Analyse von Lipoidgesamtextrakten die quantitative Bestimmung aller in diesen Extrakten enthaltenen Phosphatide und Glykolipide, so daß nunmehr systematische vergleichende Untersuchungen möglich sind.
Kontinuierliche Flüssigkeitsdosierung mittels Dosierpumpen
Authors: Ott H. 
Published: November 2006

AbstractEs wird ein Überblick über Ausführungen und Verwendungsmöglichkeiten von Dosierpumpen, in der Regel Kolben‐ bzw. Membranpumpen mit veränderlichem Hubvolumen, gegeben.
Fette in der Diätetik
Authors: Wenger R. 
Published: November 2006

AbstractVf. berichtet über verschiedene Eigenschaften der Fette, die diätetisch wichtig sind. Auf verschiedene küchentechnische Fragen wird näher eingegangen. Schließlich werden jene Krankheiten besprochen bzw. angeführt, bei denen eine fettreiche oder eine fettarme Ernährung angezeigt ist. Abschließend wird auf einige ernährungsphysiologische Fragen und Probleme, die sich im Stadium der Untersuchung befinden, hingewiesen.
Verfahrenstechnische Verbesserungen und Neuentwicklungen in der deutschen Stärke‐Industrie
Authors: Kempf Lebensmittelchemiker W. 
Published: November 2006

AbstractDie maschinen‐ und verfahrenstechnischen Verbesserungen und Neuentwicklungen in der Kartoffel‐, Mais‐ und Weizenstärke‐Industrie, insbesondere die technische Weiterentwicklung der Rohstärkemilch‐ und Feinstärkemilch‐Schleudern sowie die Neuentwicklung der Strahlauswascher, Strahlensiebe usw. als auch die Neuerungen im Stärkeseparator‐ und Stärketrockner‐Bau werden eingehend erörtert.
Die katalytische Hydrierung des Oiticicaöles
Authors: Kaufmann C. H. P. , Sud R. K. 
Published: November 2006

AbstractDer Verlauf der Hydrierung von Oiticicaöl bzw. von Licansäure unter Verwendung verschiedener Katalysatoren bei unterschiedlichen Bedingungen wird mit Hilfe der Ermittlung von SZ, VZ bzw. HJZ, COZ sowie der UV‐ und IR‐Spektren verfolgt.
Die Prüfung von Milch‐ und Rahmerhitzern und ihre praktische Bedeutung für die moderne Technik der Milcherhitzung
Authors: Mennicke U. 
Published: November 2006

AbstractÜber die Vollprüfung, die bei Neukonstruktionen von Kurzzeit‐ und Hocherhitzern durchgeführt wird und die sich aus maschinentechnischen, bakteriologischen, milchhygienischen, chemischen und physiologischen Teilprüfungen zusammensetzt, wird berichtet und auf ihre Bedeutung in der Praxis der Milcherhitzung eingegangen.
Gas‐Chromatographie freier Fettsäuren. Die Analyse der Gesättigten und ungesättigten Fettsäuren von der Capron‐ bis zur Arachinsäure
Authors: Stuve W. 
Published: November 2006

AbstractDie freien gesättigten und ungesättigten Fettsäuren mit Kettenlängen von C6 bis C20 lassen sich bei Anwendung optimaler Bedingungen gas‐chromatographisch in gleich guter Weise wie die Methylester trennen. Durch Anwendung hoher Temperaturen, niedriger Fettsäure‐Konzentrationen und einer zur Bildung von H‐Brückenbindungen mit den Fettsäuren befähigten stationären Phase werden völlig symmetrische Elutionsbanden erzielt.
Klärfaktorverteilung in Geweben
Authors: Schulze G. 
Published: November 2006

AbstractLipoproteid‐Lipasen lassen sich in fast allen Geweben nachweisen. Neben der Aktivitätsmessung der Enzyme kann man von der Menge der Reaktionsprodukte aus der Enzymreaktion Rückschlüsse auf die Aktivität des Enzyms ziehen; diese Methode wird für in vivo‐Studien für verschiedene Organe angewendet, in denen die AVD (arterio‐venöse‐Differenz) für freie unveresterte Fettsäuren bestimmt wird.
Beitrag zur Verfahrenstechnik der Eindampfung wäßriger Glycerin‐Lösungen
Authors: Holló J. , Lengyel T. 
Published: November 2006

AbstractAufgrund von Untersuchungen über das Dampf‐Flüssigkeits‐Gleichgewicht im System Wasser‐Glycerin bei verschiedenen Drucken wurde eine Gleichung aufgestellt, mit deren Hilfe sich die Dampf‐Zusammensetzung bei beliebigem Druck und beliebiger Konzentration der Glycerin‐Lösung errechnen läßt. Sie wird sich mit Vorteil bei der Konstruktion von Glycerin‐Destillationsanlagen verwerten lassen.
Abrasion und Reinigungskraft von Putzkörpern in Zahnpasten
Authors: Pfrengle O. 
Published: November 2006

AbstractDie bisher üblichen Methoden zur Messung der Abrasionskraft von Putzkörpern werden beschrieben und kritisch beleuchtet. Die nach verschiedenen Meßverfahren an einer Reihe von Putzkörpern von früheren Autoren gewonnenen Ergebnisse werden miteinander verglichen und durch eigene Messungen des Autors ergänzt. Über die Zusammenhänge zwischen Abrasionsstärke und Putzkraft wird berichtet. Ziel aller Versuche ist die Steigerung der Putzkraft ohne gleichzeitige Erhöhung der Abrasivität.
Die Chlorisocyanursäuren und ihre Salze als Bestandteile neuzeitlicher Wasch‐,Bleich‐ und Desinfektionsmittel
Authors: Lindner K. 
Published: November 2006

AbstractVf. berichtet über die Herstellung der Chlorisocyanursäuren und ihrer Alkalisalze, ferner über ihre bleichenden, antibakteriellen und geringfügigen toxischen Eigenschaften. Er behandelt die Verträglichkeit dieser Verbindungen mit den anderen, die Wasch‐ und Reinigungsmittel, Scheuer‐, Polier‐ und Desinfektionsmittel aufbauenden Komponenten.
Beeinflussung des rheologischen Verhaltens von Polyäthylenglykol‐sorbitanoleat‐Wasser‐Systemen durch den Wasseranteil
Authors: Vogt H. 
Published: November 2006

AbstractDas rheologische Verhalten von Polyäthylenglykol‐sorbitanoleat, seine Abhängigkeit von Temperatur und Schergefälle und der Einfluß bei verschiedenem Zusatz von Wasser wurden untersucht. Ferner bestimmte man die Änderung des Fließverhaltens von Polyäthylenglykol‐sorbitanoleat durch organische Lösungsmittel sowie den Einfluß des Polyäthylenglykol‐sorbitanoleat‐Wasser‐Systems auf das rheologische Verhalten bei Salbengrundlagen.
Zur Wirkung von Aminosäuren bei der Fett‐Oxydation I. Untersuchungen mit Heringsöl
Authors: Marcuse R. 
Published: November 2006

AbstractEine Reihe von Aminosäuren, die in etwa den im Fischfleisch frei vorkommenden Aminosäuren entspricht, wird mittels der Warburg‐Methodik hinsichtlich ihrer Wirkung auf die Oxydation von Herings‐Emulsionen untersucht. Alle diese Aminosäuren — mit Ausnahme von Cystein, das in der Regel prooxydativen Charakter hat — vermögen bereits in niedrigen Konzentrationen die Oxydation des Heringsöles zu hemmen. Diese Hemmung wird bei Gegenwart von Phosphat verstärkt. Weitere Ergebnisse in bezug auf Cystein werden mitgeteilt.
Darstellung von Carbonsäureestern tertiärer Alkohole
Authors: Baltes J. , Wechmann O. 
Published: November 2006

AbstractEin neues Verfahren zur Darstellung von Carbonsäureestern tertiärer Alkohole wird beschrieben, das in der quantitativen Alkoholyse von Fettsäureestern primärer oder sekundärer Alkohole mit tertiären Alkoholen besteht. Als Katalysatoren dienen Alkali‐tert. alkoholate, die als solche in das Reaktionsgemisch eingebracht oder in demselben erzeugt werden. Aus Monoestern mehrbasischer Säuren können auf diesem Wege auch gemischte Ester erhalten werden, deren Art und Ausbeute sich durch die im voraus zu berechnenden Konzentrationen der Reaktionspartner bestimmen lassen.
Nitrocellulose — ein Lackrohstoff
Authors: Kossmann H. 
Published: November 2006

AbstractEinleitend wird über Nitrocellulose ein geschichtlicher Überblick gegeben, dem Angaben zum Chemismus, zur Herstellung und eine Beschreibung der verschiedenen Typen folgen. Auf die einzelnen Bestandteile des Nitrocellulose‐Lackes wird ausführlich eingegangen, wobei Kombinations‐Rohstoffe wie Natur‐ und Kunstharze, Weichmacher und Pigmente besonders behandelt werden. Die verschiedenen Herstellungsmethoden werden abschließend beschrieben.
Cholesterin‐Stoffwechsel bei Atherosklerose und seine pharmakodynamische Beeinflussung
Authors: Kraupp O. 
Published: November 2006

AbstractDie Frage nach einem Kausalzusammenhang zwischen einem gestörten Cholesterin‐Stoffwechsel bzw. Gesamtlipoid‐Stoffwechsel und der Entstehung atheromatöser Gefäßveränderungen wird behandelt. Die pharmakodynamischen Wirkungen, die sich u. a. auf die Hemmung der endogenen Cholesterin‐Synthese, die Verhinderung der Ablagerung von Cholesterin in der Gefäßwand beziehen, werden erörtert.
Die Papier‐Chromatographie auf dem Fettgebiet, XLVIII. Mitteilung: Die pc‐Analyse von Carbonyl‐Verbindungen
Authors: Kaufmann H. P. , Hennig H. J. 
Published: November 2006

AbstractFettsäureester des Dihydroxyacetons und Fettaldehyde werden in Form ihrer Oxime papierchromatographisch getrennt, die Oxime auf dem Papier in ihre Kupfersalze übergeführt und letztere in die Rubeanate verwandelt, deren quantitative Bestimmung photometrisch erfolgt.
Untersuchung der Einwirkung ionisierender Strahlung auf die Gas‐ und Wasserdampf‐Durchlässigkeit von Verpackungs‐Folien
Authors: Grünewald Th. , Berger A. 
Published: November 2006

AbstractBei der Bestimmung der Wasserdampf‐Durchlässigkeit von Verpackungs‐Folien werden die Folien verschiedener Zusammensetzung und unterschiedlicher Eigenschaften Röntgenstrahlungen von 60 und 150 keV Energie und monoenergetischer Elektronenstrahlung von 1 MeV ausgesetzt. Bei der Bestrahlung von Folienmaterial und von verpackten Modellsubstanzen, die anstelle von Lebensmitteln verwendet werden, kann praktisch keine Änderung der Durchlässigkeit der Folien festgestellt werden.
Zur Wirkung von Aminosäuren bei der Fett‐Oxydation II: Untersuchungen mit Linoleat
Authors: Marcuse R. 
Published: November 2006

AbstractDie Aminosäure‐Wirkung bei der Linoleat‐Autoxydation wird mit Hilfe der Warburg‐Methodik festgestellt. Die Ergebnisse zeigen, daß alle untersuchten Aminosäuren einen potentiell antioxydativen Effekt aufweisen, wobei Cystein eine gewisse Sonderstellung einnimmt. Über die Untersuchungen in bezug auf den Zusatz von Phosphat und von Tocopherol, die Erhöhung der Aminosäure‐Konzentration und die Abhängigkeit der Autoxydation vom pH‐Wert wird berichtet.
Über die Autoxydation gesättigter Fettsäuren. I. Mitteilung: Der Verlauf der Autoxydation
Authors: Thaler H. , Saumweber W. 
Published: November 2006

AbstractVff. zeigen, daß bei der ohne Katalysatoren und bei höherer Temperatur (120°–150°C) durchgeführten Oxydation reinster Laurin‐ und Stearinsäure bzw. deren Estern die Peroxyd‐Bildung praktisch den gleichen Verlauf nimmt wie bei ungesättigten Fettsäuren. Reinste Stearinsäure läßt auch bei Zimmertemperatur und 60°C im Laufe von Tagen bzw. Monaten eine meßbare Peroxyd‐Bildung erkennen.
Untersuchungen über die Grundlagen des Waschvorganges. III. Redeposition von hydrophobem Pigmentschmutz. Einfluß der Konzentration der waschaktiven Substanz
Authors: Vaeck S. V. , Brouwer M. 
Published: November 2006

AbstractDer Einfluß der WAS‐Konzentration auf die Redeposition von hydrophobem Pigmentschmutz auf Baumwolle in reinen Lösungen und auch bei gleichzeitiger Anwesenheit von Elektrolyten wird untersucht.
Bedeutung und Anwendung grenzflächenaktiver Verbindungen in der Bakteriologie
Authors: Döll W. 
Published: November 2006

AbstractDie Bedeutung grenzflächenaktiver Substanzen für die Bakteriologie wird anhand von bakteriologisch‐physiologischen sowie morphologischen Untersuchungen mit grenzflächenaktiven Verbindungen aufgezeigt. Der Einfluß dieser Stoffe auf Antibiotika und ferner auf einige Bakterien, ihre Rolle als Hilfsmittel zur bakteriellen Diagnostik und demgegenüber die Störungen medizinisch‐diagnostischer, insbesondere backteriologisch‐serologischer Untersuchungen durch grenzflächenaktive Verbindungen werden beschrieben.
Korrosions‐Schutz an Stahlbauwerken
Authors: Seils A. 
Published: November 2006

AbstractVf. weist auf die wirtschaftliche Bedeutung des Korrosionsschutzes hin und beschreibt u. a. ausführlich die verschiedenen Schutzmaßnahmen an den Bauwerken, die geeigneten Vorbehandlungen der Oberflächen und die entsprechenden Schutzanstriche.
Über Reinigung und Desinfektion von Tanks, IV. Mitteilung: Untersuchungen über einige Sprühverfahren zur Desinfektion von Milchtanks
Authors: Wildbrett G. , Petelkau G. , Kiermeier F. 
Published: November 2006

AbstractDie Arbeitsweisen des Niederdruck‐Sprühgerätes, des Dosier‐ sowie des Aerosol‐Gerätes zur Reinigung und Desinfektion von Milchtanks werden beschrieben und die technischen Daten mitgeteilt. Ausgedehnte Untersuchungen über die Wirksamkeit des Versprühens von Desinfektions‐Lösungen zur Behandlung von Milchtanks zeigen, daß — abgesehen vom Aerosol‐Verfahren — bei richtiger Anwendung eine zufriedenstellende Behandlung der Tankbehälter möglich ist.
Die Bedeutung der Jugend für die Entwicklung der Kosmetik
Authors: Lüders‐Lohde Christa 
Published: November 2006

AbstractDie Bedeutung der Hautpflege und des Hautschutzes insbesondere für die Jugend wird aufgezeigt und auf die Notwendigkeit der Erweiterung des kosmetischen Sektors für die Pflege der jugendlichen Haut hingewiesen.
Zur Kenntnis der Lipoide der Kaffeebohne I: Über Fettsäure‐Ester des Cafestols
Authors: Kaufmann H. P. , Hamsagar R. S. 
Published: November 2006

AbstractDie Bestandteile des aus Kaffeebohnen extrahierten Öles — Glyceride, Diterpene, Phytosterine und Phosphatide — wurden mit Hilfe chromatographischer Methoden identifiziert und quantitativ bestimmt. Das Cafestol liegt in Form von Fettsäure‐Estern vor, die zum Vergleich durch Synthese gewonnen wurden.
Polyphosphate in flüssigen Kombinationen mit Tensiden
Authors: Pfrengle O. , Pietruck Chr. 
Published: November 2006

AbstractEs werden insbesondere zwei Probleme behandelt: das Einarbeiten des Phosphats in wirksamen Konzentrationen und die Hydrolyse der kondensierten Phosphate in flüssigen Kompositionen. Durch Auswahl geeigneter Phosphate für bestimmte WAS‐Kombinationen und durch Einsatz von entsprechenden Lösungsvermittlern gelingt es, wirksame Phosphat‐Mengen einzubauen. Die Hydrolysen‐Geschwindigkeit wird durch Ausgangskettenlänge des Phosphats, pH‐Wert und Lagerungstemperatur bestimmt.
Der Einfluß des Bodens auf die Beanspruchung des Mantels einer Zentrifugentrommel
Authors: Wilsmann W. 
Published: November 2006

AbstractDurch die Annahme eines relativ dicken Bodens wird die Berechnung der Spannungsspitzen im Zentrifugentrommelmantel wesentlich vereinfacht. Die Rechnung zeigt dabei deutlich, daß nur in nächster Nähe des Bodenansatzes zu beachtende Spannungserhöhungen im Mantel auftreten. Im übrigen Teil des Mantels werden durch die üblichen einfachen Berechnungen die Spannungen mit genügender Sicherheit erfaßt.
Methode zur Bestimmung dimerer Säuren in Ölen und Fetten
Authors: Rost H. E. 
Published: November 2006

AbstractEine neue Methode zur Bestimmung geringster Mengen polymerer Anteile (thermische Polymere) in Ölen und Fetten wurde entwickelt. Die polymeren Anteile werden als dimere Säuren bestimmt, nachdem sie aus den Gesamtfettsäuren der Glyceride mittels Harnstoff angereichert und papierchromatographisch nachgewiesen wurden. Die Methode eignet sich besonders zur Bestimmung von Mengen dimerer Säuren in der Größenordnung zwischen etwa 1% und 0.01% eines Fettsäure‐Gemisches. Die Methode ermöglicht spezifische, quantitative Aussagen.