bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Neue analytische Möglichkeiten auf dem Fettgebiet mit dem TAS‐Verfahren
Authors: Stahl Egon , Kraus Lj. , Gross H. 
Published: November 2006

AbstractZur Analyse kleiner Mengen flüchtiger Lipide in Proben wurden diese mittels einer Wasserdampfdestillation oder Lösungsmittelextraktion abgetrennt und anschließend chromatographiert. Mit dem beschriebenen Thermomikro‐Verfahren und dem TAS‐Ofen gelingt es, diesen Abtrenn‐, Transfer‐ und Auftragevorgang „on line”︁ durchzuführen. Eine Reihe von Anwendungsmöglichkeiten werden gegeben, z. B. Schnellabtrennung flüchtiger Stoffe aus Seifen und Waschmittel (Duftstoffe, Schwefel, Teere, optische Aufheller), Aromastoffe u. ä. aus Zahnpasten, Antioxidantien aus Fetten und Weichmacher aus Verpackungsmaterial.
Konsistenz und kristalltechnische Verhältnisse bei der Herstellung von Ziehmargarine auf Druckkühlern und Kühltrommeln
Authors: Madsen J. , Als G. 
Published: November 2006

AbstractVergleichende Untersuchungen von Ziehmargarine, die auf Druckkühlern und Kühltrommeln hergestellt worden war, wurden durchgeführt. Die angewandten Fettphasen basierten überwiegend auf Talg, Schweineschmalz, Sheafett und Palmöl. Das Ergebnis zeigte, daß die Kühltrommel Ziehmargarine mit β‐Kristallen ergab, während der Druckkühler Ziehmargarine mit β1‐Kristallen lieferte. Ferner wurde ein beträchtlicher Unterschied in bezug auf Festigkeit und Plastizität bei den beiden Kühl‐ und Knetsystemen festgestellt. Das Kühltrommelsystem gab die höchste Homogenität und Plastizität. Mit Hilfe eines Work Softeners wurde der Gehalt an primären Kristallbindungen untersucht. Auch hier wurde ein Unterschied zwischen den beiden Kühl‐ und Knetsystemen festgestellt.
Selektivität bei der Fetthydrierung, früher und heute I
Authors: Linsen B. G. 
Published: November 2006

AbstractEs wird ein Überblick über die heutigen Kenntnisse auf dem Gebiet der katalytischen Hydrierung von Fettölen unter besonderer Berücksichtigung der Selektivität der Katalysatorsysteme während der Hydrierung gegeben. Aus der Sicht der Entwicklung der Härtung von Fettölen wird die heterogene katalytische Hydrierung ausführlich behandelt und schließlich noch ein ziemlich junger Zweig der Wissenschaft, nämlich die homogene katalytische Hydrierung, kurz beschrieben. Der gesamte Überblick beschränkt sich auf diejenigen Punkte, die noch immer für die Herstellung von Fetten mit erhöhtem Schmelzpunkt von Bedeutung sind.
Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 53. Mitteilung Neubearbeitung der ”︁Einheitlichen Untersuchungsmethoden für die Fett‐ und Wachs‐Industrie „XXXVI: Analyse von Wachsen und Wachsprodukten IX
Authors: Seher A. , Lange J. 
Published: November 2006

AbstractNachstehend werden Ergebnisse eines Ringversuches zur Vorbereitung der Methode M‐III 11, Molekulargewicht, und weitere Vorschläge zur Vervollständigung und Verbesserung der in der Abteilung M zusammengefaßten Methoden bekannt gegeben. Es wird gebeten, Änderungs‐ und Ergänzungsvorschläge den Berichterstattern bis zum 1. Oktober 1971 mitzuteilen. (44 Münster/Westf., Piusallee 76, Bundesanstalt für Fettforschung; 8906 Gersthofen über Augsburg, Farbwerke Hoechst AG).
Die Zusammensetzung von Schmutz aus getragenen Unterhemden vor und nach dem Waschen
Authors: Heinz K. L. , van Der Velden‐Van Der Ende C. 
Published: November 2006

AbstractDie durch Benzol/Alkohol und Wasser erhaltenen Extrakte von baumwollenen Damenhemden und Herrenunterhemden wurden analysiert. Mit Hilfe chromatographischer und spektroskopischer Methoden wurden die verschiedenen Substanzklassen getrennt und identifiziert. Neben einer Beschreibung der angewandten Analysenmethode werden die Ergebnisse der Analyse von Extrakten aus getragener Wäsche vor einer Waschbehandlung als auch die von Extrakten aus getragener und gewaschener Wäsche mitgeteilt. Die Zusammensetzung des sogenannten „Restfettes”︁ wird mit der Zusammensetzung der Extrakte vor einer Waschbehandlung verglichen.
Die Integration von Chromatogrammen – Ergebnisse mit neuen elektronischen Integratoren
Authors: Derge K. 
Published: November 2006

AbstractDer Autor gibt eine Übersicht über die Anwendung und die Leistungsfähigkeit moderner elektronischer Integratoren, die heute erhältlich sind. Anhand einer Reihe von Beispielen werden deren Reproduzierbarkeit und Genauigkeit dargestellt und die grundsätzlichen Anforderungen an diese Art von Geräten diskutiert.
Fette als Rohstoff der Lackindustrie
Authors: Büscher F.‐J. 
Published: November 2006

AbstractFette sind auch heute noch ein wichtiger Rohstoff der Anstrichmittel‐Industrie. Etwa ein Zehntel der Weltproduktion an Fettstoffen wird zu Anstrichmitteln verarbeitet. Lacke im eigentlichen Sinne werden zu über 50% auf Fettgrundlage hergestellt, und hier nimmt das Leinöl eine beherrschende Stellung ein. Bezogen auf die in Deutschland produzierte Gesamtmenge an Anstrichmitteln ging der Anteil der Fette trotz steigender absoluter Menge (Zunahme 64%) in den letzten 10 Jahren von etwa 36% auf 27% zurück, Gleichzeitig ist ein erhebliches Ansteigen des Anteils ölfreier Kunstharzlacke festzustellen. Die möglichen Ursachen für diese Anteils‐Verschiebungen werden diskutiert. Neben den herkömmlichen finden spezielle Fettprodukte auf dem Anstrichmittel‐Gebiet neue Einsatzmöglichkeiten, z. B. in Reaktionslacken, so daß man auch im kommenden Jahrzehnt für Fette bzw. Öle einen Anteil von 50% an der Lack‐Rohstoffversorgung erwarten kann. Der immer stärker ansteigende Bedarf an Nahrungsfetten gibt zu Überlegungen Anlaß, wie alle für die menschliche Ernährung geeigneten Fette diesem Bereich vorbehalten bleiben können, ohne die Versorgung mit Fetten für technische Zwecke zu gefährden.
Untersuchungen zum Nachweis von Kakaobutter‐Ersatzfetten
Authors: Fincke A. 
Published: November 2006

AbstractCoberine, Calvetta und andere durch Fraktionierung hergestellte kakaobutterähnliche Fette sowie Tenkawangfett zeigen eine der Kakaobutter sehr ähnliche Fettsäure‐Zusammensetzung. Zum chemischen Nachweis dieser Fette kann das Vorkommen ”︁kakaobutterfremder „Fettsäuren, das Verhältnis C16/C18 sowie die Zusammensetzung der Sterinfraktion herangezogen werden.
Über die Umlagerung unverzweigter 1,2‐Epoxide mit Lewissäuren
Authors: Kolaczinski G. , Mehren R. , Stein W. 
Published: November 2006

AbstractEs werden die Ergebnisse von Untersuchungen zur Isomerisierung langkettiger unverzweigter 1,2‐Epoxide zu Aldehyden mit Lewissäuren in flüssiger Phase mitgeteilt. Dabei wird die Abhängigkeit der Aldehydausbeute von den Konzentrationen des Epoxids und des Katalysators sowie von der Anwendung verschiedener Lewissäuren und Lösungsmittel dargestellt. Die Aufklärung der Strukturen von Nebenprodukten bestätigt Annahmen über den Mechanismus der Reaktion.
Isolierung und Eigenschaften von Keratin‐Fraktionen aus der Epidermis
Authors: Bauer S. F. W. , Mali J. W. H. , Kuyper C. H. M. A. 
Published: November 2006

AbstractDas Verhalten isolierter alkalischer Fraktionen aus Epidermis, Stratum corneum oder Kallus menschlicher oder tierischer Herkunft wurde untersucht. Die Hauptfraktion (pH 5.5‐Fraktion) stellt ein Eiweiß dar, das in verschiedenen Aggregationsgraden vorkommen kann. Alle untersuchten Fraktionen sind elektrophoretisch (Polyacrylamidegel) und immuno‐chemisch identisch. Da auch frisch entnommener Kallus das gleiche Elektrophoresemuster zeigt und die Autoren ebenfalls nachweisen konnten, daß die elektrophoretisch mobilen Eiweiße des Kallus immunochemisch identisch sind mit denjenigen der isolierten Fraktionen, müssen die alkalischen Fraktionen die native Struktur weitgehend behalten haben. Auch die, Befunde mit konjugierten Antikörpern sprechen dafür. Mit Hilfe dieser Technik wurde von den Autoren der Anfang des Keratinisationsprozesses in der embryonalen Rattenepidermis studiert.
Über eine dünnschicht‐chromatographische Identifizierung genuiner Naturwachse
Authors: Schmidt H. 
Published: November 2006

AbstractDie Dünnschicht‐Chromatographie bestimmter Extrakte genuiner Wachse ermöglicht eine eindeutige und reproduzierbare Identifizierung der Wachse. Hierbei werden die Extrakte auf Kieselgel HF‐Platten mit Benzol als mobiler Phase in qualitativ nicht näher untersuchte Einzelkomponenten getrennt, die sich bei Betrachtung im UV‐Licht als farbig fluoreszierende Flecke visualisieren lassen und deren Anzahl, RF‐Werte sowie Fluoreszenzfarben jeweils charakteristisch für ein genuines Naturwachs sind.
Gläser in der Geschirrspülmaschine I
Authors: Altenschöpfer T. H. 
Published: November 2006

AbstractDie Leistungsfähigkeit von Haushalts‐Geschirrspülmaschinen, Reinigern und Klarspülern konnte in den letzten Jahren beträchtlich gesteigert werden. Ein generelles Problem stellt die Verschiedenartigkeit des Spülguts dar. Und noch immer bereitet das Verhalten der Gläser einige Sorgen, da es beim maschinellen Spülen zu rißartigen Veränderungen und Trübungen kommen kann. Diese Unregelmäßigkeiten werden vor allem durch Faktoren bestimmt, die im Glas selbst zu suchen sind, obgleich auch die beim maschinellen Spülen auftretenden äußeren Einflüsse eine wesentliche Rolle spielen. Die Ergebnisse der Untersuchungen zeigen, wie sehr das maschinelle Spülen nach höher resistenten Glastypen verlangt. Außerdem konnte bewiesen werden, daß es möglich ist, „typkonforme”︁ Gläser herzustellen, was für eine gezielte Weiterführung der Versuche unumgänglich ist. Von Interesse sind darüber hinaus Gläser, die mit dem Prädikat „spülmaschinenfest”︁ inzwischen auf dem Markt angeboten werden.
Beeinflussung der Waschintensität (WI) in Abhängigkeit von Chemie und Mechanik
Authors: Oldenroth O. , Viertel O. 
Published: November 2006

AbstractUnter Verwendung eines Walzenwaschgerätes – institutseigene Entwicklung – und einer Meßvorrichtung zur Erfassung der Arbeitskraft war die Voraussetzung geschaffen, durch eine gezielte punktuelle Gewebebearbeitung die wechselseitige Beeinflussung zwischen den beim Waschen so bedeutungsvollen Faktoren von Chemie und Mechanik zur Entfernung von Schmutzsubstanzen zu erkennen. Wie die Prüfergebnisse eindeutig erkennen lassen, wird die Waschintensität im bevorzugten Umfange durch möglichst weitgehende Faserverlagerungen innerhalb der Garne im Zusammenwirken mit einer Waschmittellösung gefördert. Vorgenannte Voraussetzungen bedingen eine zweckvolle Dispergierung und Suspension der auf den Geweben befindlichen Schmutzsubstanzen, wodurch eine möglichst optimale Waschwirkung zu erreichen ist.
Consecutive Chromatographic Techniques in the Component Fatty Acid Analysis of Sardine Oil
Authors: Gedam P. H. , Subbaram M. R. , Aggarwal J. S. 
Published: November 2006

AbstractUse of argentation TLC, and subsequent GLC analysis using methyl heptadecanoate as an internal standard, coupled with Ackman's method of linear log plot, separation factors and corrections for column loss, and detector response, have enabled detailed qualitative and quantitative estimation of the fatty acids of an Indian sardine (Sardinella longiceps) body oil. The major components are (in wt %) myristic 10.9, palmitic 24.8, hexadecenoic 11.1, eicosapentenoic 14.0, and docosahexenoic 9.1. Minor but significant amounts of odd‐numbered saturated, and monoenes, and polyenoic acids of various even‐numbered carbon chain lengths are also present. The method of analysis used in this investigation supplements the procedures ably developed by Ackman with the use of an internal standard method of Gunstone and Padley and can be recommended for the component acid analysis of fish oils.
Über die Autoxydation von Linolsäuremethylester in Wasser V: Isolierung und Identifizierung einiger Carbonsäuren mittlerer Kettenlänge
Authors: Esterbauer H. , Just W. , Sterk H. 
Published: November 2006

AbstractAus dem Autoxydationsprodukt des Linolsäuremethylesters wurden die fünf folgenden Carbonsäuren isoliert und in Form ihrer N,N‐Dimethyl‐p‐aminobenzolazophenacylester identifiziert: Suberinsäuremonomethylester, α‐Hydroxyönanthsäure, 4‐Hydroxy‐2‐trans‐nonensäure, 4‐Hydroxy‐12‐carbmethoxy‐2‐trans‐dodecensäure und eine ω‐Carbmethoxyhydroxycarbonsäure unbekannter Kettenlänge.
Zur Toxikologie der Grundstoffe in Wasch‐ und Reinigungsmitteln
Authors: Gloxkuber ChR. 
Published: November 2006

AbstractDie Kenntnis der Toxizitäts‐Daten ist für die Beurteilung der Unschädlichkeit von chemischen Produkten von entscheidender Bedeutung. In der vorliegenden Übersicht wurden diese Werte von Grundstoffen, die in Wasch‐ und Reinigungsmitteln verwendet werden, nach neueren Literaturangaben und eigenen Untersuchungen zusammengestellt und hinsichtlich ihrer Bedeutung diskutiert.
Die Beeinflussung der Reaktion bei der Oxäthylierung von Fettsäuremonoäthanolamiden
Authors: Großmann H. 
Published: November 2006

AbstractBei der Umsetzung von Fettsäuren oder Fettsäuremethylestern mit Monoäthanolamin entstehen neben dem Fettsäuremonoäthanolamid noch Fettsäureaminoäthylester und Difettsäureäthanolamidester. Es bildet sich ein Gleichgewicht aus, das weitgehend auf der Seite des Fettsäuremonoäthanolamids liegt. Beim Oxäthylieren von Fettsäureäthanolamiden stört diese Gleichgewichtsreaktion erheblich, da sich bei der Oxäthylierungstemperatur die oben genannten Produkte und damit deren Oxäthylierungsprodukte bilden. Außerdem entstehen immer Aminoxäthylat und heterocyclische Verbindungen, die sich durch Dunkelfärbung und Geruch der Reaktionsprodukte bemerkbar machen. Es wurde der Einfluß von Reaktionstemperatur, Katalysatorkonzentration und Art des Ausgangsproduktes auf die Zusammensetzung der Oxäthylate, die bei der Oxäthylierung von Fettsäureäthanolamiden entstehen, untersucht.
Die Weiterentwicklung des Tellertests zur Beurteilung von Spülmitteln
Authors: Lehmann H.‐J. 
Published: November 2006

AbstractEs wird ein Test beschrieben, der eine Weiterentwicklung des bekannten Tellertests darstellt. Beim Tellertest wird während des Spülprozesses der Schaumzerfall beobachtet, der ein Maß für die Reinigungskraft eines Spülmittels ist. Verfahrensmethoden, die durch die ausführenden Versuchspersonen subjektive Fehlerquellen enthalten, wurden entfernt und durch maschinelle Vorgänge ersetzt. Erwähnt sei besonders die Endpunktbestimmung, die photometrisch erfolgt. Es wurden Schaumkurven verschiedener Handelsprodukte und Tenside sowie Tensidgemische mit Hilfe der Testapparatur aufgenommen.
Schaummessungen an Reinigungslösungen für Melkanlagen
Authors: Wildbrett G. 
Published: November 2006

AbstractAn Reinigungslösungen für den Milch erzeugenden Betrieb wurde das Schaumverhalten ‐ Anschäumfähigkeit und maximales Schaumbildungsvermögen unter praxisnahen Bedingungen ‐ im Schlagtest nach DIN 53 902 bzw. in einer Rohrmelkanlage ermittelt. Beide Verfahren lieferten weitgehend analoge Ergebnisse und eignen sich grundsätzlich für eine Klassifizierung der Reiniger, die den Erfordernissen des praktischen Einsatzes Rechnung trägt. Auf Grund ihres Schaumverhaltens unterscheiden sich die schaumarmen bzw. schaumfreien Produkte deutlich von der Gruppe der stark schäumenden Reiniger. Letztere schäumen im allgemeinen bei 50° C selbst in Gegenwart von 0.1% Rohmilch ‐ bezogen auf das Volumen der Reinigungslösungen ‐ noch so intensiv, daß sie die Funktion der Vakuumpumpe der Rohrmelkanlage stören.
Schnellpyrolyse von Rohmontanwachs
Authors: Včelák V. , Kubát J. , Dobal V. 
Published: November 2006

AbstractNach der von Romováček und Kubát ausgearbeiteten Methode der Schnellpyrolyse in einer Quarzapparatur wurde Montanwachs verschiedener Herkunft dieser Prüfung unterworfen, und die Spaltprodukte wurden chromatographisch identifiziert. Die thermische Spaltung führte man bei einer Temperatur von 650° C durch, bei dem Rohmontanwachs sowjetischer Herkunft betrug diese Temperatur jedoch 500° bis 900° C. Die einzelnen Spaltprodukte wurden quantitativ bestimmt und identifiziert.
Ein Beitrag zur Messung der kritischen Micellkonzentration in nichtwäßrigen Lösungsmitteln
Authors: Schreier G. 
Published: November 2006

AbstractNach bekannten Vorstellungen bilden viele Tenside auch in organischen Lösungsmitteln Micellen. Eine einfache Methode zur Messung der kritischen Micellkonzentration geht davon aus, daß Farbstoffe beim Einschluß in Tensidmicellen eine photometrisch gut meßbare Farbverschiebung zeigen. Die kritische Micellkonzentration CK von Laurylalkoholpolyglykoläther(7) in Dioxan, Benzol, 1,2,4‐Trichlorbenzol und in Tetrachlorkohlenstoff liegt zwischen 200 und 250 mg/l. Das Ergebnis ist unabhängig von der Art des verwendeten Farbstoffs (Jod, Fluoreszein und Eosin). Spuren Wasser erhöhen den CK‐Wert. An wäßrigen Lösungen des Tensids werden aus Oberflächenspannungsmessungen und mit der Farbstoffmethode vergleichbare CK‐Werte um 50 mg/l erhalten.
Über die Lipide der Gerstenstärke und ihre Veränderungen während des Wachstums der Gerste
Authors: Becker G. , Acker L. 
Published: November 2006

AbstractNach kurzem Eingehen auf die Problematik der Extraktion von Lipiden aus Getreidestärken wird über die Zusammensetzung der Lipide der Gerstenstärke und ihre Veränderungen während der Zeit des Kornwachstums berichtet. Das Lysolecithin macht auch bei der Gerstenstärke den Hauptanteil der Lipide aus. Da es als Einschlußverbindung mit Amylose vorliegt, wird auch der Amylose‐Gehalt verfolgt. Der Lipid‐Gehalt, bezogen auf die Stärketrockensubstanz, steigt während des Wachstums nur geringfügig an. Dagegen nimmt der Anteil des Lysolecithins an den Gesamtlipiden bis zur Vollreife ständig zu. Im gleichen Umfang nehmen die weniger polaren Lipide dafür ab. Die Zusammensetzung der Fettsäuren des Lysolecithins verändert sich im Verlaufe des Reifeprozesses.
Aminolyse langkettiger Alkylsulfate auf der Basis sekundärer Alkohole
Authors: Struve A. , Stein W. , Umbach W. 
Published: November 2006

AbstractSulfate sekundärer Alkohole sind im Gegensatz zu denen primärer Alkohole nur in schlechten Ausbeuten aminolysierbar. Als Nebenprodukte entstehen Olefine und die zugrundeliegenden Alkohole. Sulfate homologenreiner und damit alkoholfreier Äthoxylate sekundärer Alkohole hingegen ergeben Ätheramine in guten Ausbeuten. Bei Einsatz nicht homologenreiner Äthosulfate läßt sich die Nebenproduktbildung während der Aminolyse besonders stark zurückdrängen, wenn die Äthoxylierung in Gegenwart kationischer Katalysatoren, speziell tertiärer Oxoniumsalze bzw. Carboniumsalze, durchgeführt wird.
Über den Einfluß von Licht auf den oxydativen Verderb von Speiseölen IV: Abhängigkeit der Oxydationsgeschwindigkeit von der Wellenlänge des eingestrahlten Lichts
Authors: Paul G. , Radtke R. , Heiss R. , Becker K. 
Published: November 2006

AbstractBei Einstrahlung gleich großer Quantenstromdichten verschiedenfarbigen Lichts weisen Soja‐, Sonnenblumen‐ und Erdnußöl mit zunehmender Wellenlänge eine deutliche Abnahme der Oxydationsgeschwindigkeit auf. Im Rahmen des Studiums der Ursachen werden die Reinabsorptionskurven der Öle bestimmt. Demnach wird kurzwelliges Licht vollständig, langwelliges dagegen kaum meßbar absorbiert. Die Bestimmung der Quantenausbeuten der Oxydation erbringt dagegen einen beträchtlichen Anstieg mit zunehmender Wellenlänge. Die Oxydation der Öle wird dennoch vom kurzwelligen Licht am stärksten katalysiert, weil der Einfluß der Reinabsorption den in seiner Tendenz umgekehrten Anstieg der Quantenausbeute übertrifft. Aus diesem Grunde ist die Reinabsorption als die ausschlaggebende Einflußgröße auf die Wellenlängenabhängigkeit der Photooxydation anzusehen. Im Anschluß an die Photooxydation wurden die Oxydationsgeschwindigkeiten bei Dunkelheit gemessen. Sie sind umso höher, mit je kurzwelligerem Licht die Öle voroxydiert wurden.
Das Enzym Lipoxygenase Eigenschaften und Wirkung in Lebensmitteln
Authors: Grosch W. 
Published: November 2006

AbstractDie seit 1963 erzielten Ergebnisse der Lipoxygenase‐Forschung wurden zusammengestellt. Berichtet wird über das Vorkommen und den Nachweis des Enzyms in Lebensmitteln, seine Substrat‐ und Wirkspezifität, Isolierung und Reindarstellung, über Effektoren, über Versuche zur Charakterisierung des aktiven Zentrums und über Enzyme, die Folgereaktionen katalysieren. Außerdem werden die chemischen Vorgänge in Lebensmitteln skizziert, an denen eine Beteiligung des Enzyms diskutiert wird (Teigbereitung – Chlorophyll‐ und Karotin‐Abbau – Bildung von Aromastoffen).
Studium der UV‐Spektren oxydierter Fette IV
Authors: Sedláček B. A. J. 
Published: November 2006

AbstractEs wurden die Gradienten bestimmter Daten von Autoxydationsprodukten einiger Fette ermittelt. Der Gradient des ersten Extinktionsmaximums ϵ1 der direkten UV‐spektrophotometrischen Methode steht in Beziehung zum Gradienten des Gehalts an primären Autoxydationsprodukten, wobei jedoch der Gradient der Peroxidzahl bei weitem rascher zunimmt als der Gradient von ϵ1, insbesondere bei Ölen mit einem hohen Gehalt an Glyceriden der ungesättigten Fettsäuren.
Untersuchungen über den intermediären Fettstoffwechsel neugeborener Haussäuger
Authors: Ter Meulen U. , Molnar S. 
Published: November 2006

AbstractMit 14C‐markierten Substanzen wurde bei verschiedenen Nutztieren geprüft, inwieweit sie in dem „Neugeborenen‐Stadium”︁ in der Lage sind, oral zugeführte Fettsäuren nach den bekannten Mechanismen wie Kettenverlängerung, Olefinierung und Biohydrierung umzuwandeln und Fettsäuren aus Nichtfettstoffen aufzubauen. Die Ergebnisse der radio‐gas‐chromatographischen Untersuchungen werden im Zusammenhang mit früheren Untersuchungen über die Essentialität einiger Fettsäuren diskutiert.
Umweltgestaltung ‐ Umweltschutz Wege zur Neuordnung der Abfallbeseitigung I
Authors: Wegner H. 
Published: November 2006

AbstractTechnischer Fortschritt, wachsender Wohlstand, Verstädterung und Zunahme der räumlichen Mobilität der Menschen führten in den letzten Jahrzehnten wie in allen anderen Ländern, so auch in der Bundesrepublik Deutschland zu einer besorgniserregenden Verschlechterung der Umwelt. Die nachstehenden Ausführungen, die die Meinung von Sachverständigen wiedergeben, sollen Wege für eine befriedigende Neuordnung der Abfallbeseitigung in allen Lebensbereichen aufzeigen. Wenn wir nicht an den von uns selbst produzierten Schadstoffen zugrundegehen wollen, muß der Umweltschutz neben der Sicherung des Friedens, der Ernährung der Menschen und dem wirtschaftlichen Fortschritt zu einer der großen Aufgaben von Gegenwart und Zukunft werden.
1,y‐Dihydroxi‐paraffine
Authors: Baser I. Akal 
Published: November 2006

Abstract1,y‐Dihydroxi‐n‐paraffine wurden durch Reduktion der entsprechenden Hydroxi‐ oder Ketofettsäuren mit LiAlH4 dargestellt. Die Schmelzpunkte der isomeren Verbindungen mit gleicher C‐Zahl zeigen wie bei den Ketofettsäuren1,3 Parallelität.
Kondensationsprodukte aus β‐Hydroxyäthyläthylendiamin und Fettsäuren bzw. Fettsäurealkylestern und ihre Anwendung als Textilweichmacher in Feinwaschmitteln
Authors: Eckert H.‐W. 
Published: November 2006

AbstractDurch Kondensation von β‐Hydroxyäthyläthylendiamin und Fettsäuren bzw. Fettsäurealkylestern entstandene Substanzgemische zeigen in Feinwaschmitteln textilweichmachende Eigenschaften, die stark vom Molverhältnis Amin : Fettsäure(‐ester) abhängig sind. Diese Abhängigkeit wird durch Untersuchungen an isolierten Hauptprodukten (N‐Acyl‐N′‐(β‐hydroxyäthyl)‐äthylendiamin, N,N′‐Diacyl‐N′‐(β‐hydroxyäthyl)‐äthylendiamin und N,N′,O‐Triacyl‐N′‐(β‐hydroxyäthyl)‐äthylendiamin) sowie an Modellsystemen definierter Zusammensetzung geklärt. Aus den Resultaten werden Richtlinien zur Herstellung avivagewirksamer, technischer Kondensationsprodukte abgeleitet.
Über Naturwachse XXII: Wachsketone
Authors: Streibl M. , Stránský K. 
Published: November 2006

AbstractDie Möglichkeiten zur Isolierung und Identifizierung von Wachsketonen mit Hilfe chromatographischer und spektrometrischer Methoden sowie durch chemische Reaktionen werden erläutert. Von den zehn synthetisierten isomeren Tricosanonen (C23) wurden mit Hilfe der Gaschromatographie die Retentionswerte in Form der Kovats‐Indices bestimmt. In ähnlicher Weise wurden die Retentionswerte von Tricosanolen sowie von deren Acetate ermittelt. Die Tricosanole erhielt man durch Reduktion der synthetisierten Tricosanone. Die Untersuchungen ergaben, daß bei Verwendung einer polaren Phase die größten Unterschiede im Retentionsvolumen bei den eigentlichen Ketonen und den Acetaten der entsprechenden Alkohole auftreten.