bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Mathematical Relations Correlating the Washing Abilities of Pluronics with Some of their Physico‐Chemical Properties
Authors: Szymanowski J. , Atamańczuk B. 
Published: November 2006

AbstractBased on data in the literature, the washing abilities of block copolymers of ethylene and propylene oxides were correlated with some of their physico‐chemical properties. Quantitative relations correlating washing abilities against clay or coal dirts with surface and interfacial tensions, the cloud point and the melting temperature were obtained. These results show that good washing properties in the considered system were obtained from block copolymers with the following characteristics: surface tension for c = 0.1% below 40 dyne . cm1; cloud point near 100°C; and melting point below 30°C. The paper shows the possibilities of using modern statistical methods to obtain the optimal solutions to different technical problems.
Use of Ferric Chloride‐Methanol Reagent for the Analysis of Fatty Acid Composition of Lipids
Authors: Dasgupta F. , Kartha K. P. R. , Pitke P. M. , Singh P. P. 
Published: November 2006

AbstractA solution of anhydrous ferric chloride in methanol (15% w/v) converts fatty acids into their methyl esters within 10 minutes under reflux. This reagent is comparable to methanolic hydrogen chloride in its performance and can be applied for both transesterification of lipids as well as for the esterification of free fatty acids.
Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 79. Mitteilung Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten und verwandten Stoffen, 56. Mitt.: Analyse von Wachsen und Wachsprodukten XI
Authors: Arens M. , Dietsche W. 
Published: November 2006

AbstractDie Fachgruppe “Analyse und Einheitsmethoden” der DGF legt die nachfolgend abgedruckte Methode zur Bestimmung der Peroxidzahl in Wachsen vor. Diese ist zur Aufnahme in die DGF‐Einheitsmethoden1 bestimmt, Der Analysenausschauß der Fachgruppe “Wachse und Wachsprodukte” hat die Methode erarbeitet und in seiner letzten Sitzung in der vorliegenden Form verabschiedet.
Bestimmung der Oxidationsstabilität pflanzlicher Öle über die häminkatalysierte Lipid‐Peroxidation
Authors: Sandmeier D. , Ziegleder G. 
Published: November 2006

AbstractEine schnell durchführbare Bestimmungsmethode der relativen Oxidationsstabilität von empfindlichen Ölen und Fetten wird beschrieben. Das Meßsystem besteht im wesentlichen aus einer Reaktionszelle, in der unter standardisierten Bedingungen eine häminkatalysierte Oxidation des Untersuchungsmaterials abläuft. Der Sauerstoffverbrauch im Verlauf der Reaktion wird elektrochemisch mit einer Clark‐Elektrode gemessen und über einen Schreiber registriert. Die Versuchsbedingungen sind gegenüber denen ähnlicher, bereits publizierter Methoden besser kontrolliert, und damit wird der Anwendungsbereich erweitert. Über einige Anwendungsbeispiele wird berichtet und anhand der Ergebnisse ein Vergleich zum Swift‐Test erstellt.
Säulenchromatographische Abtrennung von Phospholipiden aus Gesamtlipidextrakten
Authors: Gentner P. R. , Dieterich I. , Bauer M. 
Published: November 2006

AbstractEs wird eine Methode zur säulenchromatographischen Abtrennung der Phospholipidfraktion aus Gesamtlipidextrakten beschrieben. Bei Verwendung von Kieselgel zur Trockensäulenchromatographie können bis zu 800 mg Gesamtlipid ‐ gelöst in einer Mischung aus 19 Teilen Chloroform und 1 Teil Methanol pro 5 g Kieselgel ‐ auf die Säule aufgetragen werden. Neutrallipide und freie Fettsäuren werden durch Propanol‐2 eluiert. Zur Elution der Phospholipide wird Methanol, dem 0.5 ml 25%ige Ammoniak‐Lösung/100 ml zugesetzt wurden, verwendet. Die Ausbeute an Phospholipiden beträgt 98‐99.5%. Während der Präparation entstehen keine Lysoprodukte der Phospholipide. Die Zusammensetzung der Phospholipidfraktion bleibt unverändert.
Anbauversuche mit Sojabohnen in Österreich
Authors: Wolffhardt D. 
Published: November 2006

AbstractDer Beginn einer Versuchstätigkeit mit Sojabohnen liegt in Österreich über 100 Jahre zurück. Außer während der letzten Kriegsjahre hat die Sojabohne jedoch nie eine größere Anbaubedeutung erlangt. Der Umfang der Versuchstätigkeit unterlag im Laufe der Zeit großen Schwankungen. Nach einer Phase mit eher geringerem Interesse wurden nach der „Eiweißkrise”︁ des Jahres 1973 auch die Sojabohnen wieder vermehrt in die Untersuchungen einbezogen. Der Bundesanstalt für Pflanzenbau und Samenprüfung oblag vor allem die Durchführung von Sortenversuchen, daneben wurden Fragen der Aussaatmengen bearbeitet. In den Sortenversuchen lag in den letzten Jahren die amerikanische Sorte Evans (Reifegruppe 0) fast immer an erster Stelle oder doch in der Spitzengruppe. Ein Anbau von Sorten späterer Reifegruppen dürfte unter österreichischen Verhältnissen weniger in Frage kommen. Neben den Versuchen der Bundesanstalt werden in sogenannten „Großanbauversuchen”︁ Sojabohnen auf etwas größeren Flächen in landwirtschaftlichen Betrieben angebaut. Mit diesen Versuchen sollen vor allem praktische Erfahrungen gesammelt und die in der Praxis erzielbaren Erträge erkundet werden. Auf die erzielten Erträge und aufgetretenen Probleme wird im einzelnen eingegangen.
Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 81 Mitteilung Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten und verwandten Stoffen, 58. Mitt.: Analyse von organischen grenzflächenaktiven Stoffen X
Authors: Arens M. , König H. , Teupel M. 
Published: November 2006

AbstractDie nachstehenden Methoden wurden vom „Gemeinschaftsausschuß für die Analytik von Tensiden (GAT)”︁ erarbeitet und zur Veröffentlichung freigegeben. Die Fachgruppe „Analyse und Einheitsmethoden”︁ der DGF beabsichtigt, diese in die „Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten und verwandten Stoffen”︁1 aufzunehmen und stellt die Methoden hiermit den interessierten Kreisen vor.
Automatisierung einer Desodorieranlage durch das speicherprogrammierbare Automatisierungssystem SIMATIC
Authors: Wocker M. 
Published: November 2006

AbstractWirtschaftlichkeit des Betriebs und Qualität der raffinierten Produkte fordern für den Betrieb einer modernen Desodorieranlage ein leistungsfähiges Automatisierungssystem. Eine Automatisierung umfaßt die Prozeßsteuerung der gesamten Desodorieranlage; sie beginnt bei den Vorbehältern und endet mit der vollautomatischen Ablieferung der gedämpften Produkte an das Reinöllager. Durch das Siemens Automatisierungssystem SIMATIC® mit dem Softwarepaket NAHMAT® konnten bedeutende Vorteile für die Betriebspraxis erreicht werden.
Ein neues Wollwachs‐Substitut von der DYNAMIT NOBEL AG
Authors: Hülsmann H. L. 
Published: November 2006

AbstractNatürliches Wollwachs stellt keine einheitliche Substanz dar, sondern ist ein Gemisch zahlreicher Verbindungen verschiedener Stoffklassen. Je nach Herkunft und Gewinnung variiert die Zusammensetzung. Dadurch wird die Anwendung erschwert. Nachteilig sind ferner die Oxidationsanfälligkeit und Gehalte an Schadstoffen, wie Insektizide, Pestizide, Tenside, Sterole und Allergene. Auf Basis von Partialglyceriden, die mit Dicarbonsäuren kondensiert sind, wurde ein neues Wollwachs‐Substitut entwickelt. Die Stoffeigenschaften können in weiten Grenzen abgeändert und dem jeweiligen Anwendungszweck angepaßt werden. Gegenüber dem natürlichen Wollwachs besitzt das Substitut gewichtige Vorteile. Es ist oxidationsstabil, geruchsneutral, nichttoxisch, frei von Pestiziden, Insektiziden und Allergenen, chemischphysikalisch definiert. In seinen anwendungstechnischen Eigenschaften entspricht das Wollwachs‐Substitut voll dem Naturprodukt.
Moderne Verfahren zur Beschichtung zementgebundener Untergründe
Authors: Dehnert K. 
Published: November 2006

AbstractNoch bis zur Mitte der 60er Jahre galten neu erstellte, zementgebundene Putze und Betonflächen als äußerst kritische Untergründe für die Anstrichtechnik. Besonders gefürchtet waren die Auswirkungen der hohen Alkalität dieser Untergründe in Verbindung mit Restbaufeuchtigkeit und der Witterungseinwirkung, die Bindemittelverseifungen und Zerstörungen anorganischer Buntpigmente hervorrufen konnte. Speziell bei Betonflächen kamen noch Schwierigkeiten bei der Haftung der Anstriche auf dem Beton hinzu, weil es zur damaligen Zeit in der Baupraxis immer wieder zur Verseuchung der Betonflächen durch Schalöle und Schalwachse kam. Die Folge davon waren Abblätterungsschäden. Erst mit dem raschen Vordringen des Betons im Wohnungsbau, wobei der Fertigteilbau mit vorgefertigten Elementen eine ausschlaggebende Rolle spielte, wurden auch spezielle Anstrich und Beschichtungssysteme entwickelt, die es gestatteten, Beton nicht nur dauerhaft zu schützen, sondern auch farblich zu gestalten. In dem Maße, wie Sicherheit beim Anstrich von Beton erzielt wurde, lösten sich auch die Schwierigkeiten beim Anstrich von zementhaltigen Putzen. Nach dem heutigen Stand der Technik gehören diese Probleme der Vergangenheit an, denn es stehen erprobte und bestens bewährte Anstrichsysteme für die Beschichtung zementgebundener Putze und Beton zur Verfügung.
Pflanzliche Öle als Industriegrundstoffe ‐ ein Beitrag der Landwirtschaft zur Rohstoffsicherung
Authors: Dambroth M. , Kluding H. , Seehuber R. 
Published: November 2006

AbstractMit dem vorliegenden Beitrag werden in skizzenhafter Form Fragen des Ölfruchtanbaues als eine der zahlreichen Alternativen zur Erzeugung von Industriegrundstoffen aus nachwachsenden Rohstoffen diskutiert. Das Ergebnis aus dieser Diskussion ist die Erkenntnis, daß für den Ölfruchtanbau zwar ein weites Artenspektrum verfügbar ist, dessen derzeitige Ertragsleistungen aber keinen ökonomischen Anbau ermöglichen, so daß eine besonders intensive Förderung von Züchtungsforschung und Pflanzenzüchtung notwendig ist.
Zur Bewertung der Trennergebnisse bei der Schälung von Rapssaat
Authors: Schneider F. H. 
Published: November 2006

AbstractDurch Schälung der Rapssaat vor der Entölung kann der Rohfasergehalt im Einsatzmaterial etwa halbiert werden. Die Rapsschälung erfolgt in zwei Schritten: 1. einer Hüllenablösung durch definierte Verformung und 2. einem Sortierschritt zur Gewinnung möglichst hüllenfreien Kernfleisches. Der Resthüllengehalt soll quantitativ nachgewiesen werden. Die Heranziehung unterschiedlicher Gehalte an Stickstoff, Fett oder Rohfaser in Hüllen und Kernfleisch läßt befriedigende Aussagen nicht zu. Eine fotografische Methode durch Bewertungsvergleich eines Probenfotos mit einem Standardprobentableau wird vorgeschlagen. Diese Fotoanalyse liefert schnell und zuverlässig Aussagen über die Sortiergüte im Bereich unter 4% Resthüllengehalt.
Untersuchungen zur kontinuierlichen Hydrierung von Ölen und Fettsäuren IV: Stoffübergang bei kontinuierlicher Hydrierung
Authors: Zajíc J. , Brát J. , Soukup J. , Bareš M. 
Published: November 2006

AbstractBei jeder heterogen katalysierten Reaktion nimmt der Stoffübergang in größerem oder kleinerem Maße an der Geschwindigkeit des Prozesses teil. Vor allem bei der Hydrierung freier oder in Triglyceriden gebundener ungesättigter Fettsäuren im Dreiphasensystem kann der Stoffübergang zur Geltung kommen. In einem kontinuierlichen Hydrierungssystem nach dem Rieselverfahren wurde die Auswirkung des Stoffübergangs auf die Reaktions‐kinetik vor allem bei Verwendung hochaktiver Katalysatoren bestätigt. Die Wirkung der Druckerhöhung bis 0.5 MPa ist viel stärker als im Bereich von 1‐2 MPa. Die Werte der Stoffübergangszahl km lagen im Bereich von 1.3 bis 4.9 · 104 cm · s−1.
Das Brenn‐ und Explosionsverhalten von Stäuben in der Ölmühlenindustrie
Authors: Radandt S. 
Published: November 2006

AbstractDas Brenn‐ und Explosionsverhalten von Stäuben kann durch Kenngrößen beschrieben werden. Diese Kenngrößen sind keine Konstanten, da die Zahlenwerte vom Untersuchungsverfahren und vom Staubzustand abhängen. Kenngrößen und Schutzziele lassen sich einander zuordnen. Die Kenngrößen werden experimentell bestimmt. Die für die Beurteilung von Explosionen wichtigsten Kenngrößen sind der maximale Explosionsdruck und der maximale zeitliche Druckanstieg, die Korngrößenverteilung und die Explosionsgrenzen. Für einige Ölsaaten werden die entsprechenden Abhängigkeiten dargestellt. Bei extrahierten Ölsaaten besteht zusätzlich die Gefahr der Bildung von Gas/Luft‐Gemischen oder hybriden Gemischen durch Desorbieren von Lösemitteln. Unter anderem ist die Menge des Lösemittels, das desorbieren kann, vom Restölgehalt und von der Lagertemperatur abhängig. Die Hexangleichgewichtskurven für die einzelnen Schrotsorten geben Hinweise, wann die untere Explosionsgrenze erreicht bzw. überschritten wird. Eine Nachprüfung des Desorptionsverhaltens für einzelne Schrotsorten ist erforderlich, weil Ölsaaten verschiedener Ernten sich unterschiedlich verhalten können, wie das Beispiel für Raps zeigt.
Comparison of Polarity Indices and HLB Coefficients of Block Copolymers of Ethylene and Butylene Oxides of Type EBE with Nonionics Containing One Polyoxyethylene Chain
Authors: Szymanowski J. 
Published: November 2006

AbstractThe concept of the effective chain length and the hydrophobicity index was modified and adopted for block copolymers of ethylene and butylene oxides. The effective contents of the polyoxyethylene chain and hydrophilicity indices were determined, and an improved equation for the calculation of HLB values of ethylene and butylene oxide block copolymers is proposed. The method for the estimation of the polarity index is also given.
Lipid Composition of Wheat Germ and Wheat Germ Oil
Authors: Barnes P. J. 
Published: November 2006

AbstractInformation available in the literature concerning the composition of lipids in wheat germ and in wheat germ oil is critically reviewed. After a brief introduction to the botanical and technological aspects of wheat germ, the yield of oil and its physico‐chemical properties are described followed by the composition of fatty acids, acyl lipids and non‐saponifiable components. The importance of distinguishing between dissected germ and commercial wheat germ and between germ oil and germ lipids is emphasised. The triglycerides account for the major part of the fatty acids, of which linoleic acid is the principal component, and the content of free fatty acids depends on the rancidity of the germ and also on possible post‐extraction processing in the case of commercial oil. Polar lipids consist mainly of phospholipids and available information suggests that glycolipids are present only at very low concentration and that galactosyl glycerides may be absent from the embryo of the quiescent wheat grain. Most reports of tocopherol composition concern wheat germ oil and there is less information about the tocopherols of dissected wheat germ. α‐ and β‐tocopherols are found in wheat germ but tocotrienols are probably absent from dissected germ and only occur in commercial germ as a result of bran and endosperm contamination. Wheat germ oil exhibits a range of sterols. 4‐methyl sterols and triterpenoid alcohols, and β‐sitosterol and campesterol are the major components. The hydrocarbon composition of wheat germ oil has been reported but the significance of the results is uncertain. Flavonoid pigments, xanthophyll and xanthophyll esters have been shown to be present in wheat germ. Most of the studies of the non‐saponifiable fraction were based on germ oil and commercial wheat germ and little is known of the nature of this fraction in dissected wheat germ.
Cyclopropenoid Acid and Fatty Acid Content of Ten Varieties of Hybrid Cotton Seed Oils
Authors: Badami R. C. , Alagawadi K. R. , Shivamurthy S. C. 
Published: November 2006

AbstractThe cyclopropenoid (Malvalic acid) fatty acid content of oils from ten varieties of cotton seeds has been determined range (0.7 to 1.3). Iodine values varied from 32.9 to 114.0. The fatty acid composition was in the following range: Myristic, 0.9‐3.0; palmitic, 18.3‐34.1; stearic, 2.2‐4.5; arachidic, 0.8‐1.4; behenic, 0.9‐1.2; oleic, 9.7‐22.1; linoleic, 42.4‐52.5. The oil content varied from 22.5% to 24.5%.
Quantitative Determination of Erucic Acid in Edible Oils and Fats Containing Marine Oils and/or Hydrogenated Fats
Authors: Dewulf D. , Bernaerts M. J. , Bouche J. 
Published: November 2006

AbstractA method has been developed for the quantitative measurement of erucic acid in complex samples of oils or fats containing marine oils and/or hydrogenated fats. A two step procedure is proposed: in a first step the constituent fatty acids of the transesterified oil or fat are resolved on a silver‐nitrate‐impregnated silicagel thin‐layer in function of the degree of unsaturation and the double bond localization. Positional isomers migrating slowlier on the thin‐layer than erucic acid (e. g. cetoleic acid often present in large amounts in marine oils) are distinctly separated in this way. In a second step components moving ahead of the cetoleic acid (e. g. erucic acid, the added internal standard and geometrical isomers of erucic acid) are scraped off from the thin‐layer plate and the erucic acid is determined by gas chromatography on a packed column with a liquid crystal, operated in the nematic phase temperature region, as the stationary phase. In complex samples recoveries of 90 to 102% are reported with overall relative standard deviations of 2.5 to 3%.
Die Autoxidation von Sitosterin III Sitosterylstearat
Authors: Yanishlieva‐Maslarova Nedjalka , Schiller H. , Seher A. 
Published: November 2006

AbstractSitosterylstearat wurde 1 Stunde bei 150°C im Sauerstoff‐Strom oxidiert. Nach dünnschicht‐chromatographischer Trennung der Oxidationsprodukte erfolgte deren Identifizierung. Im Gegensatz zur Oxidation des freien Sitosterins unter gleichen Bedingungen fehlen hier alle Oxidationsprodukte, bei denen die 3β‐Hydroxigruppe zur Ketogruppe oxidiert und die Δ5 Doppelbindung nach Δ4 verlagert ist. Auch die Bildung des 6‐Hydroperoxids, das bei der Oxidation des freien Sterins eines der wichtigsten Primärprodukte ist, wurde nicht beobachtet. Dafür treten in großer Menge die 5,6‐Epoxide auf, auch mit zusätzlicher Oxidation in 7‐Stellung.
Möglichkeiten des Umweltschutzes bei der physikalischen Raffination und Fettsäuredestillation
Authors: Stage H. 
Published: November 2006

AbstractIn der vorliegenden Arbeit wird untersucht, wie sich die heutigen gesetzlichen Auflagen für Abwasser und Abluft im Bereich der physikalischen Raffination, der Speiseöldesodorierung, der Geradeausdestillation und der Fettsäurefraktionierung im Hinblick auf den hierzu erforderlichen Aufwand an Betriebsmitteln und Apparaturen erfüllen lassen. Bestimmend für die resultierenden Umweltbelastungen sind neben der apparativ beeinflußbaren Dichtigkeit der Anlage Zusammensetzung und physikalische Eigenschaften der Komponenten der jeweils anfallenden und letzten Endes vom Vakuumaggregat abzusaugenden Dämpfe. Besondere Bedeutung haben in diesem Zusammenhang Inertgas‐ und Wassergehalt einerseits sowie ihr Kondensationsverhalten andererseits. Die hier bestehenden wechselseitigen Beziehungen werden an Hand von Beispielen aus den Bereichen der physikalischen Raffination und Desodorierung von Ölen sowie Geradeausdestillation und Fraktionierung von Fettsäuren erläutert. Da gesättigte Reinprodukte der höheren Fettsäuren die höchsten Erstarrungspunkte aufweisen, vertragen sie die geringste Inertgasbelastung in Form von Trägerdampf und sollten daher möglichst ohne Treibdampf destilliert werden. Die Kristallisationseigenschaften sowie Wasserlöslichkeiten der anfallenden Destillate der physikalischen Raffination, Öldesodorierung sowie Fettsäuregeradeausdestillation bestimmen die gerade noch zulässige niedrigste Abgastemperatur nach der Kondensation und damit die Menge an leichten Anteilen, die mit den Inertgasen einschließlich des benutzten Trägerdampfes in das Vakuumsystem gelangen, um hier zusammen mit dem Wasserdampf niedergeschlagen zu werden.
Complex‐Formation between Glucosinolates and Tetrachloropalladate(II) and its Utilization in Plant Breeding
Authors: Thies W. 
Published: November 2006

AbstractA method is described which allows a fast determination of the content of glucosinolates in cruciferous seeds. Basically the reaction between glucosinolates and tetrachloropalladate (II) is used. For the quantitative measurement of the resulting coordination complexes an 8‐channel photometer is recommended. Furthermore an analytical grist‐mill has been constructed which allows a fast preparation of the samples.
Quantitative Bestimmung der Vitamine D2 und D3 in Margarine mittels HPLC
Authors: Müller‐Mulot W. , Rohrer G. 
Published: November 2006

AbstractNach schonender alkalischer Verseifung der Margarineprobe, Extraktion des Unverseifbaren und dünnschichtchromatographischer Extraktauftrennung über 2 DC‐Systeme wird das Eluat der Vitamin D‐Zone mittels Umkehrphasen‐HPLC an einer Zorbax ODS‐Säule fein aufgetrennt. Mit unterschiedlichen Retentionszeiten trennen sich hierbei auch Basislinien‐rein die Vitamine D2 (18.64 min) und D3 (20.04 min) voneinander. In 10 vitaminierten Haushaltsmargarine‐Sorten wurde der D‐Gehalt bestimmt. Die relativen Standardabweichungen lagen sortenbedingt zwischen 1.49 und 4.40 (Mittel ± 3.25); die Wiederfindungsrate betrug im Mittel 88%.
Chemical Investigations of the Sapindus mukorossi Seed Oil
Authors: Sengupta A. , Basu S. P. 
Published: November 2006

AbstractTwo lipid fractions ‘A’ and ‘B’ were isolated from Sapindus mukorossi seed oil by preparative TLC. Fraction ‘A’ (70.4%, Rf value 0.76) is a normal triglyceride and its fatty acid compositions was determined by GLC. Fraction ‘B’ (29.6%, Rf value 0.51) shows the presence of nitrogenous constituents. It develops a reddish brown colour in contact with alkali or alkoxide solution. Percentages of individual acids present in fraction ‘A’ were found to be: palmitic, 5.5; stearic, 3.2; oleic, 64.6; linoleic, 2.9; arachidic, 3.1; eicosenoic, 20.1; minor acids, 0.6. Fraction ‘A’ is composed of 0.1,3.6,29.9 and 66.4 percent trisaturated, monounsaturated‐disaturated, diunsaturated‐monosaturated and triunsaturated glycerides respectively. On GLC analysis, the percentages of individual acids constituting fraction ‘B’ were found to be:palmitic, 3.8; stearic, 1.5; oleic, 33.6; linoleic, 2.9; arachidic, 11.1; eicosenoic, 30.2; behenic, 2.8; docosenoic, 1.4 and two unidentified acids 7.3 and 5.4. Fraction ‘B’ responded to hydrolysis by pancreatic lipase and the product with polarity equivalent to that of 2‐mono‐glyceride was isolated by TLC and converted to methyl ester. Percentages of individual acids constituting that methyl esters were found to be:palmitic, 11.8; stearic, 4.1; oleic, 12.8; linoleic, 3.7; arachidic, 8.3; eicosenoic, 10.2; behenic, 6.5; docosenoic, 4.2; and two unidentified acids 22.2 and 16.2. This non‐glyceridic component of the S. mukorossi seed oil is a cyanolipid, 1‐cyano‐2‐hydroxymethyl prop‐1‐ene‐3‐ol. The structure was confirmed by I. R., N.M.R. and Mass spectral‐analysis.
Komprimierte Gase zur Gewinnung von Naturstoffen
Authors: Stahl Egon 
Published: November 2006

AbstractKomprimierte Gase, insbesondere Kohlendioxid, gewinnen als Mittel zur Extraktion von lipophilen Naturstoffen zunehmend weltweit an Interesse. Zur Feststellung der Löslichkeit kann man sich verschiedener Methoden bedienen. Informationen erhält man schnell durch die Kopplung einer Mikroextraktion mit der Dünnschicht‐Chromatographie. Es zeigte sich, daß die Extrahierbarkeit von der Molekülgröße und der Art und Zahl der funktionellen Gruppen abhängig ist. Ein mikropräparatives, gravimetrisches Verfahren ermöglicht auch die Löslichkeitsbestimmung von Ölen, Fetten u. ä. schwer detektierbaren Stoffen bis 2600 bar. Die Möglichkeiten zur präparativen Gewinnung von Naturstoffen werden anhand von Beispielen aus eigenen Arbeiten aufgezeigt. Der Hochdruckextraktion von pflanzlichen und tierischen Ölen und Fetten wird besondere Beachtung geschenkt. Der Stand der Entwicklung und die zukünftigen Möglichkeiten werden anhand der Patente und weiterer Literatur aufgezeigt.