TRANSHUMANTE HIRTEN UND BETRIEBE IN DEN FRANZöSISCHEN ALPEN UND IN DEN PYRENäEN
Authors: Rinschzde Gisbert 
Published: March 2008

SUMMARYIn the french Alps and in the Pyrenees sheepmen just as sheepherders take part in tending transhumant herds. The sheepherders are recruted in general from other regions of the country, foreign countries of southern Europe and the north African continent.There are four different types of sheepfarming:a) pure sheepfarms, b) pure sheepfarms with the placing of small flocks on farms in the plain for hibernation, c) sheepfarms with agriculture, d) milkproducing sheepfarms.The size of the sheepfarm is also determined by the type of farming. It has grown larger during this century, whereas the number of farms has diminished at the same time.Among the high‐mountain communities with transhumant farming there are villages with dominating sheepfarming, with tourism, with industry and such with central facilities. For all these communities the high portion of high meadows is significant. For lowland‐communities with important sheepfarming, which mostly are pure agricultural villages, large areas of natural grazing land are of the same importance.RÉSUMÉDans les Alpes françaises et dans les Pyrénées, éleveurs et bergers salariés participent pour la même part à la surveillance des troupeaux transhumants. Les bergers salariés sont en général recrutés dans ?autres régions du pays, dans ?autres pays ?Europe et sur le continent Nord‐Africain.On distingue 4 formes differentes ?exploitation:a) les exploitations pratiquant uniquement ľélevage, b) les exploitations pratiquant uniquement ľélevage avec placements en hivernage par petits troupeaux dans des exploitations de plaine (gazailhe),c) les exploitations ?élevage pratiquant également la culture, d) les exploitations ?élevage pratiquant également la production de lait. La taille des troupeaux, qui a augmenté au cours de ce siécle, tandis que pendant la même période le nombre des exploitations a diminué, dépend également des différentes formes ?exploitation.Parmi les communes de haute‐montagne pratiquant ľelevage transhumant on trouve des communes ?éleveurs, de tourisme et ?industrie ainsi que des communes disposant ?une organisation administrative centralisée. Elles se caractérisent toutes par la grande place que prennent les pâturages ?altitude dans ľutilisation du sol. Pour les communes de plaine pratiquant une transhumance importante, qui sont en régie générale des communes uniquement agraires, les vastes surfaces de landes sont ?une importance correspondante.ZUSAMMENFASSUNGIn den französischen Alpen und in den Pyrenäen sind Viehzüchter und Lohnhirten in gleicher Weise an der Beaufsichtigung der transhumanten Herden beteiligt. Die Lohnhirten rekrutieren sich in der Regel aus anderen Regionen des Landes, aus dem südeuropäischen Ausland und dem nordafrikanischen Kontinent.Es lassen sich 4 verschiedene Betriebsformen unterscheiden:a) reine Herdenbetriebe, b) reine Herdenbetriebe mit Pensionsweide, c) ackerbauliche Herdenbetriebe, d) milchproduzierende Herdenbetriebe. Nach der Betriebsform richtet sich auch die Herdengroße, die im Laufe dieses Jahrhunderts zugenommen hat, während sich gleichzeitig die Anzahl der Betriebe verringerte.Unter den Hochgebirgsgemeinden mit bedeutender transhumanter Viehwirtschaft gibt es Viehzüchter‐, Fremdenverkehrs‐ und Industriegemeinden, sowie Gemeinden mit zentralen Einrichtungen. Für alle ist der hohe Anteil der Hochweiden an der Bodennutzung kennzeichnend. Für Tieflandgemeinden mit bedeutender Trans‐humanz, die in der Regel reine Agrargemeinden sind, sind die großen Steppenweideflachen von entsprechender Wichtigkeit.