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OLD PATRONS AND NEW SOME NOTES ON THE CONSEQUENCES OF PATRONAGE FOR LOCAL DEVELOPMENT PROJECTS1
Authors: GALJART BENNO 
Published: March 2008

SummaryOld Patrons and NewIn societies where patronage occurs it is found in all social strata; it does not disappear with the suppression of rural poverty. This article deals with the various ways in which patronage may manifest itself during and after the execution of local development projects. It is argued that the agency which executes the project will itself often be assigned the role of patron; that the disruption of traditional local power relationships may lead to new political alliances at the regional and national level; and that, even if patronage is suppressed locally, the institution will continue to exist in the wider society. Recourse to it will therefore remain unavoidable if the community wants to obtain new facilities which it cannot pay for itself. For this reason it is held that the agency which executes the project should not withdraw after the completion of the work but should remain and continue to play the role of patron to the community. In this way, two goals may be accomplished: 1) a local relapse into the old social structure (i.e. the emergence of a new local boss) can be prevented, and 2) allowance is made for the fact that at the regional and national level patronage still discharges important functions.
WORKING SESSION 2: DÉVELOPPEMENT SOCIO‐ÉCONOMIQUE ET LES RELATIONS HOMMES‐TERRE
Authors: BIFFOT LAURENT 
Published: March 2008

SummaryMan‐land relationships and socio‐economic development in Africa are frustrated by the effects of the following conditions: i) the traumatism of the peasant; in the course of the last 400 years since he has been isolated from the larger society, and feels inferior; 2) the behaviour of strangers, who have disregarded the dignity of the human being in the rural world; 3) the tendency of the greater part of the intellectual African elite to orient themselves to the cities, and in particular to the capital; 4) the fundamental shortcomings of the material infrastructure which the new nations have inherited from the colonisation period.The largest part of the paper deals with the fourth point. Due to the absence of good secondary and tertiary roads, and to the fact that the large cities as gateways to Europe are situated at the periphery of the service areas instead of the centre, the rural areas remain isolated from the urban world. A relocation of the trade centres may be the most efficient way to arrive at a faster rate of socioeconomic development of the rural areas.ZusammenfassungDie Mensch‐Boden‐Beziehungen und die sozialökonomische Ent‐wicklung in Afrika werden durch die Auswirkungen folgender Tat‐bestände nachteilig beeinflusst: I) Das Trauma des Bauern; in den letzten vier Jahrhunderten ist er von der Gesellschaft isoliert worden und fühlt sich deshalb minderwertig; 2) das Verhalten von Fremden, die die menschliche Würde in den ländlichen Gebieten missachten;3) die Tendenz der meisten Intellektuellen Afrikas, sich den Städten, besonders der Hauptstadt und ihren Verhältnissen zuzuwenden;4) der grundlegende Mangel einer geeigneten materiellen Infrastruk‐tur, ein Erbe der neuen Nationen aus der Kolonialzeit.Der Bericht ist zum grössten Teil dem vierten Punkt gewidmet. Das Fehlen guter sekundärer Strassen und Verbindungswege sowie die Tatsache, dass die Grossstädte als Ausfalltore nach Europa angelegt, in ihrem Versorgungsbereich aber peripher gelegen sind, haben zur Folge, dass die ländlichen Gebiete von der städtischen Welt getrennt bleiben. Die Verlegung solcher zentralen Orte könnte eine zweckmässige sozialökonomische Entwicklung beschleunigen.
ORGANIZATIONAL EFFECTIVENESS IN KIBBUTZ SOCIETY IN THE LIGHT OF A NEW THEORY1
Authors: SHEPHER JOSEPH 
Published: March 2008

SummaryA new theory for measuring organizational effectiveness was suggested by Yuchtman and Seashore. This theory, called the system‐resource approach, tries to measure organizational effectiveness by comparing the bargaining position of different organizations in their competition for scarce and valued resources. The article examines the new theory by applying it to the case of the kibbutz, a thoroughly organized society. When compared with other organizations in Israeli society, kibbutz society seems to get more resources from the social environment; it is shown that it also gives more. Consequently, the article suggests substituting the concept of optimum exploitation in the original theory by the broader concept of exchange, and it recommends a consideration of the extent to which the organization and its social environment have identical values.RésuméUne théorie nouvelle destinée à mesurer l'efficience structurelle avait été suggérée par Yuchtman et Seashore. Cette théorie appelée »système d'accession aux resources« tente de mesurer l'efficience structurelle en comparant les positions concurrentielles des différents types d'organisations, dans leur compétition pour l'acquisition des biens rares et chers. L'article examine cette nouvelle théorie en l'appliquant au cas du kibboutz, un type de société parfaitement organisé. Lorsque l'on compare ce dernier avec d'autres organisations de la société israélienne, le kibboutz paraît obtenir plus de ressources de la société globale, mais on peut montrer qu'il donne également plus. Cet article suggère, en conséquence, de substituer au concept d'»exploitation optimale« de la théorie originale celui plus large d'»échange«. Il recommande également d'étudier la mesure dans laquelle l'organisation et son environnement social ont des valeurs identiques.ZusammenfassungEine neue Theorie zur Bemessung der organisatorischen Effizienz wurde von Yuchtman und Seashore ausgearbeitet. Diese Theorie nennt sich “system resource approach” und versucht, die organisatorische Effizienz durch Vergleich der Verhandlungsposition von Organisationen bei dem Wettbewerb urn knappe und wertvolle Resourcen zu messen. Der Artikel prüft die Theorie durch Anwendung auf den Kibbutz als eine durchorganisierte Gesellschaft. Verglichen mit anderen Organisationen in der israelischen Gesellschaft scheint die Kibbutz‐Gesellschaft mehr Werte von der sozialen Umgebung zu erhalten. Es lässt sich jedoch zeigen, daß der Kibbutz auch mehr gibt. Daher schlägt der Beitrag vor, das Konzept der Optimumsausnutzung in der ursprünglichen Theorie durch das breitere Konzept des Austausches zu ersetzen. Es wird empfohlen, das Ausmaß in Betracht zu ziehen, in dem eine Organisation and ihre soziale Umgebung identische Wertvorstellungen hat.
ENDOGAMIE ET SYSTÉME ECONOMIQUE DANS UN VILLAGE FRANçAIS
Authors: Dion–Salitot Michéle 
Published: March 2008

SummaryENDOGAMY AND ECONOMIC SYSTEM IN A FRENCH VILLAGEThe analysis of endogamy and of socially accepted relations is vital for an understanding of the relevant aspects of social life, particularly for a deeper knowledge of the relations between man and the land. In the village economy, which is dominated by market laws and characterized by owner–cultivation, land property is a means of increasing economic power. Thus, it holds a decisive position regarding family relations and marriage. These relations have an instrumental role in the inheritance and use of land. The re–formation of inherited property in the farm initiates various processes, and confirms the affective importance and the extent of family and marriage relations.RésuméENDOGAMIE ET SYSTÈMÉ ECONOMIQUE DANS UN VILLAGE FRANÇAISl'analyse de l'endogamie et des relations de parenté socialement reconnues est utile á la compréhension des autres aspects de la vie sociale, en particulier à la connaissance profonde des rapports des hommes et de la terre. Dans cette économie villageoise régie par les lois du marché, caractérisée par le mode de faire–valoir direct, la propriété de la terre, moyen d'accroître les pouvoirs économiques de chacun, occupe une position déterminante à l'égard des relations de parenté et d'alliance. Celles–ci jouent un rôle instrumental dans la transmission de la terre et dans sa mise en valeur. La reconstitution effective des patrimoines au niveau de l'exploitation agricole met en jeu plusieurs mécanismes et confirme la teneur affective et l'extension vécue des relations de parenté et d'alliance.ZusammenfassungENDOGAMIE UND WIRTSCHAFTSS YSTEM IN EINEM FRANZÖSISCHEN DORF Die Analyse der Endogamie und der sozial anerkannten Verwandt–schaftsbeziehungen ist wichtig für das Verständnis der anderen Aspekte des sozialen Lebens, insbesondere für die tiefere Kenntnis der Beziehungen 2wischen Menschen und Boden. In der dörflichen Wirtschaft, die von der Marktgesetzen beherrscht wird und durch die Eigenbewirtschaftung charakterisiert ist, nimmt das Bodeneigentum, als Mittel die ökonomische Macht jedes einzelnen zu erhohen, eine entscheidende Position ein hinsichtlich der Verwandtschaft und der Ehe. Diese Beziehungen spielen eine instrumentale Rolle in der Vererbung und in der Nutzung des Bodens. Die effektive Wieder–herstellung der Erbgüter auf der Ebene des landwirtschaftlichen Betriebes bringt mehrere Mechanismen ins Spiel und bestätigt die affektive Bedeutung und das Ausmaß der Beziehungen von Verwandtschaft und Ehe.
THE VIABILITY OF LOWER SIZE‐ORDER SETTLEMENTS IN RURAL AREAS: THE CASE OF NORTH‐EAST ENGLAND
Authors: Edwards J. Arwel 
Published: March 2008

SummaryTHE VIABILITY OP LOWER SIZE‐ORDER SETTLEMENTS IN RURAL AREAS THE CASE OF NORTH‐EAST ENGLANDUsing North‐East England as a study area, it is suggested that certain critical thresholds may be observed with respect to the viability of rural settlements. The first, and most important, relates to the grade 2 centres of sub‐regional market towns which, facing competition from larger industrialised centres, need to be assured of their economic future. A second threshold seems to occur for settlements with a minimum adult population of 450, for these contain a more advanced social provision for a semi‐mobile society which can avoid the need for frequent long‐distance travel to a grade 2 or grade 1 centre. A third seems to occur at about 120–140 adults since this appears to be the lowest notable growth grade and provides the minimum social provision for a non‐mobile society. Lasdy, and simply in terms of population, a setdement of 50–60 adults represents the threshold between moderate and severe losses of population. It is stressed that these conclusions have been reached from research carried out in a region which has suffered from economic decline and structural change since the 1930s. But they might be borne in mind by rural planners in the future restructuring of the patterns of setdement in the countryside.
NUTRITION ET SOCIOLOGIES1
Authors: Cépède Michel 
Published: March 2008

RésuméNUTRITION ET SOCIOLOGIEDestinéà des lecteurs pour la plupart médecins nutritionistes, cet article constitute une sensibilisation à la sociologie dans ses rapports avec la nutrition. II tend à la fois à faire prendre conscience des consequences sociologiques des travaux des nutritionistes et à mettre ceuxci en garde contre certains cliches, certains modèles trop simples souvent considers comme vdrites d'évidence. II doit conduire au souhait d'un dialogue interdisciplinaire qui seul peut permettre la solution des problèmes concrets qui ne relèvent jamais d'une seule discipline, de la compétence d'un spécialiste.SummaryNUTRITION AND SOCIOLOGYDestined for readers who are for the greater part physicians specializing in nutrition, this article attempts to make them sensitive for the uses of sociology in relation to nutrition. It tends at the same time to make people conscious of the sociological consequences of the work of nutritionists and to warn the latter against certain cliches, certain models which are too simple, which are often considered as truisms.It must indicate a willingness to establish an interdisciplinary dialogue that alone can allow the solution of concrete problems which never depend on one single discipline, on the competence of one specialist.ZusammenfassungERNAHRUNGSWISSENSCHAFT UND SOZIOLOGIEDieser Artikel ist für Leser bestimmt, die in erster Linie Ernah‐rungswissenschaftler sind; es wird versucht, sie auf den Nutzen der Soziologie fur die Ernährungswissenschaft aufmerksam zu machen. Zugleich wird angestrebt, das Bewußtsein für die soziologischen Konsequenzen emahrungswissenschaftlicher Forschung zu schärfen; auch sollen die Ernahrungswissenschafder selbst vor bestimmten Klischées und vor allzu einfachen Modellen, die häufig als objektive Tatsachen gelten, gewarnt werden.Der Wunsch, einen interdisziplinären Dialog herbeizuführen, mul? gefordert werden. Nur dieser Versuch kann zur Lösung konkreter Probleme beitragen, zumal die Problemlösung keineswegs aus‐schließlich von einer einzigen Wissenschaftsdisziplin, geschweigedenn von der Kompetenz eines einzigen Spezialisten abhängig ist.
PARTICIPANT OBSERVATION AS A TECHNIQUE IN OBSERVING DECISION‐MAKING1
Authors: Hesselbach Josef 
Published: March 2008

SummaryPARTICIPANT OBSERVATION AS A TECHNIQUE IN OBSERVING DECISION MAKINGThree types of participant observation are discussed. Examples from the literature are reviewed to establish the practicability and the validity of three techniques, namely participation by (1) assuming an active function within the system being observed, (2) being a more passive observer, and (3) obtaining the participation of subjects in laboratory experiments.All three types can have their place among the techniques of a modern social science research worker. They are of different relevance and importance to different research problems, and there is a difference in the costs involved in using them.RésuméOBSERVATION PARTICIPANTE COMME TECHNIQUE D'OBSERVATION DE LA PRISE DE DECISIONCet article présente et critique trois types d'observation‐participation. l'auteur, à l'aide d'exemples bibliographiques, montre le caractère pratique et la validité des techniques proposées, c'est‐à‐dire la participation (1) par l'exercice d'une fonction effective dans le systeme observé, (2) un statut d'observation plus passif et enfin (3) l' adhésion des membres du groupe à des expériences. Ces trois types peuvent avoir leur place parmi les techniques de travail d'un chercheur moderne en sciences sociales. Leur degré de pertinence est variable en fonction des différents problemes de recherche, ainsi que leur couts.ZusammenfassungTEILNEHMENDE BEOBACHTUNG ALS TECHNIK DER BEOBACHTUNG DES ENTSC H EI DU N GS PROZESSESDrei Typen teilnehmender Beobachtung werden diskutiert. Beispiele aus der Literatur werden herangezogen, um die Brauchbarkeit und Gültigkeit der vorgeschlagenen Techniken 2u beweisen. Diese sind: 1) Teilnahme durch Obernahme einer aktiven Funktion innerhalb des zu beobachtenden Systems, 2) eine mehr passive Beobachtung, und 3) Teilnahme der Betroffenen an Laboratoriumsexperimenten.Alle diese Typen können ihren Platz unter den Techniken eines modernen soziologischen Forschers haben. Sie sind von unter‐schiedlicher Relevanz und Bedeutung für die einzelnen Forschungs‐probleme und ihre Benutzung verursacht unterschiedliche Kosten.
DIE LÄNDLICHE SOZIOLOGIE IN DER TÜRKEI
Authors: Planck Ulrich 
Published: March 2008

ZusammenfassungDer vorliegende Beitrag bietet einen Überblick über Geschichte, Lehre, Forschung, Methode und Anwendung der Dorfsoziologie in der Türkei. Seit der Gründung der türkischen Republik (1923) lenkten Politiker und Schriftsteller immer ‐wieder das öffentliche Interesse auf das Dorf. Obwohl die ländliche Soziologie bisher in der Türkei nicht institutionalisiert ist, entstanden seit 1930 eine Reihe beacht‐licher Dorfmonographien sowie landes‐ und volkskundlicher Arbeiten. Seit Beginn der sechziger Jahre werden dorfsoziologische Vor‐lesungen gehalten. Der Dorfsanierung, der wirtschaftlichen Ent‐wicklung des Landes und der geistigcn Erneuerung der Dorfbe‐volkerung dienten in der Vergangenheit vor allem das Dorfgesetz von 1924, die zwischen 1939 und 1946 errichteten ‘Dorfinstitute’, und die 1964 erfolgte Zusammenfassung verstreuter Zuständigkeiten in einem Dorfministerium.SummaryThe paper reviews the history, teaching, research, methods and application of rural sociology in Turkey. Since the foundation of the republic (1923), politicians and writers have time and again directed public interest to ‘the village’. Though institutes of rural sociology have not hitherto existed, since 1930 a number of important village monographs, and papers concerning their geography and folklore have been produced. Since the early sixties, village sociology has been taught in the universities. Restructuring the villages, the economic development of the country side, and the spiritual revitalization of the village population have been served in the past particularly by the Village Act of 1924, the Village Institutes, formed between 1939 and 1946, and the concentration of activities concerning rural matters in a Ministry for Village Affairs (1964).RésuméCet article expose l'histoire, les recherches, les méthodes et les applications de la sociologie rurale en Turquie. Depuis la fondation de la république (1923), les responsables politiques, les auteurs ont, de tous temps, attiré l'attention de l'opinion publique sur le «village«. Bicn qu'aucun institut de sociologie rurale n'ait été créé jusqu'à présent, un certain nombre de monographies importantes de villages (géographie et folklore), ont été realisdes depuis 1930. A partir des années 1960, la sociologie rurale a été enseignde dans les universityés. La restructuration des villages, le développement économique des campagnes et l'animatdon de la population rurale sont l'object, dans le passé, du Village Act en 1924, puis des activités des instituts fondés entre 1939 et 1946 et, désormais, de l'action du Ministère des Affaires rurales.
MEASURING THE STANDARD OF LIVING OF SELF‐EMPLOYED FARMERS
Authors: Mogensen G. Viby , Morkeberg Henrik 
Published: March 2008

SummaryMEASURING THE STANDARD OF LIVING OF SELF‐EMPLOYED FARMERS SOME RESULTS FROM A DANISH STUDY.The paper analyses some differences in the material standard of living for groups of Danish self‐employed farmers, and the factors influencing these differences.As most of the traditional measures of standard of living are difficult to use in a meaningful way, in this survey a new measure has been constructed, based on information about the actual possession of a number of consumer durables amongst a representative sample of 1.418 Danish farmers in 1969.The measure is used to test some hypotheses about the relationships between the size of holding, the age of the farmer, his education, his work outside his farm, and his investments in the farm. It is concluded that the constructed measure implies some limitations, but that some of the most serious problems of the traditional measures are avoided.RésuméLE NIVEAU DE VIE DES PROPRIÉTAIRES EXPLOITANTS QUELQUES RÉSULTATS D'UNE ÉTUDE DANOISECet article analyse les Wifféences de niveau de vie selon les cattgories de propriétaires exploitants et les facteurs responsables de cette diversitk.La plupart des méthodes traditionnelles d'évaluation du niveau de vie étant d'utilisation aléatoire, les auteurs en ont élaborC une nouvelle, fondée sur la répartition d'un certain nombre de biens durables dans un échantillon de 1458 agriculteurs danois en 1969.Cette méthode est utilisée pour tester quelques hypothéses con cernant la relation entre le niveau de vie et la dimension de l'exploitation, l'êge et le niveau d'instruction de l'agriculteur, une éventuelle profession extérieure et les investissements réalisés. Les auteurs concluent que la méthode élaborée présente certaines ljmites mais qu'elle évite la plupart des problèmes importants posés par les méthodes traditionnelles.
LA PARTICIPATION DES AGRICULTEURS FRANÇAIS AUX PROGRAMMES DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES
Authors: Boisseau Pierre 
Published: March 2008

SummaryTHE PARTICIPATION OF FRENCH FARMERS IN THE PROGRAMMES OF ECONOMIC DEVELOPMENTThe vast majority of French farmers are technically and economically backward; they do not participate in the elaboration and implementation of economic development programmes, which are proposed by the leaders of the farmers' professional organizations. The programmes are elaborated on different levels, but outside the rural communities; this social structure, of which the farmers are a part, is ignored by the farmers' organizations. Economic development itself tends to eliminate them. Finally, the activity of the minority of farmers, who are members of the organizations, contributes to the disintegration of the rural community; thus, it bars local co‐ordination which is a pre‐condition of participation. The remedy would be an organization of the farmers, tied to the concrete action in the local society.RÉSUMÉLA PARTICIPATION DES AGRICULTEURS PRANÇAIS AUX PROGRAMMES DE DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUESLa grande majorité des agriculteurs français est en retard technique‐ment et économiquement; elle ne participe pas à l'élaboration et à la mise en oeuvre des programmes de développement économique, pourtant conçus par les responsables paysans des Organisations Professionnelles Agricoles. Les échelons d'élaboration des programmes sont nombreux mais extérieurs aux communautés rurales; cette structure sociale, dont les agriculteurs font partie, est ignorée par les organisations agricoles; l'évolution économique tend elle‐même à les effacer. Enfin l'action de la minorité d'agriculteurs membres des organisations contribue à désintégrer les communautés rurales; par conséquent elle empêche la concertation locale qui conditionne la participation. Le remède serait dans une formation des paysans liée à l'action concrête dans la société locale.ZUSAMMENFASSUNGDIE BETEILIGUNG DER FRANZÖSISCHEN BAUERN AN DEN WIRTSCHAFTLICHEN ENTWICKLUNGSPROGRAMMENDie große Mehrheit der französischen Bauern ist technisch und wirtschaftlich im Rückstand. Sie nimmt nicht an der Ausarbeitung und Durchführung der Programme wirtschaftlicher Entwicklung teil, die vielmehr von den bäuerlichen Vertretern der landwirtschaftlichen Berufsorganisationen durchgeführt werden. Die Programme werden auf zahlreichen Ebenen ausgearbeitet, die jedoch außerhalb der ländlichen Gemeinden liegen. Diese Sozialstruktur, von der die Landwirte ein Teil sind, wird von den landwirtschaftlichen Organisationen nicht beachtet. Die wirtschaftliche Entwicklung selbst führt dazu, daß sie allmählich an Bedeutung verlieren. Schließlich trägt die Aktion der Minderheit jener Landwirte, die Mitglieder der Organisation sind, dazu bei, die ländlichen Gemeinschaften aufzulösen. Daher hindert sie die lokale Verständigung, die Voraussetzung für die Beteiligung an den Programmen ist. Die Abhilfe würde in einer Ausbildung der Bauern liegen, die mit der konkreten Aktion in der örtlichen Gesellschaft verbunden ist.