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Beiträge zum maschinellen Geschirrspülen 1. Mitteilung: Entfetten von Glasoberflächen unter den Bedingungen des maschinellen Geschirrspülens
Authors: Weinberger P. , Wildbrett G. 
Published: November 2006

AbstractMit Hilfe der Tracertechnik wurde überprüft, wie sich unter Bedingungen des maschinellen Geschirrspülens ein Film aus Butter‐ bzw. Schweinefett von einer Glasoberfläche ablösen läßt. Dabei erwies sich die Spültemperatur als entscheidender Faktor für das Entfernen von Fettrückständen. Erst oberhalb der Schmelztemperatur des jeweiligen Fettes kann die Hauptmenge desselben abgelöst und nur mittels ausreichender Reinigerdosis so stabil emulgiert werden, daß es sich nicht erneut auf dem Glas absetzt. Nach heißem Vorspülen genügt eine verminderte Reinigerdosis, da die notwendige Reinigermenge mit zunehmender Fettbelastung der Spülflotte linear ansteigt. Wegen seiner hohen Affinität zu Fett läßt sich Polyäthylen schlechter entfetten als Glas.
Studies on Herbaceous Seed Oils II
Authors: Ahmad F. , Ahmad M. U. , Ahmad I. A. , Ansari A. A. , Osman S. M. 
Published: November 2006

AbstractSeed oils from seven species comprising the unusual families, Apocynaceae, Tiliaceae, Capparidaceae and Cyperaceae have been analysed using spectroscopic and chromatographic techniques. The compositional data suggest that oils from species of less familiar botanical families possess peculiar composition as compared to common seed oils.
Fließverhalten pastöser, fetthaltiger Massen
Authors: Nagel P. , Mayinger F. 
Published: November 2006

AbstractDas Fließverhalten pastöser, fetthaltiger Massen wurde anhand von Modellsubstanzen in Abhängigkeit von Druck, Temperatur, Rezeptur, Kristallisationszustand, Alterungsprozeß und Rohrdurchmesser mit einem dazu entwickelten Rohrviskosimeter experimentell bestimmt. Es wird gezeigt, daß eine Kombination aus Potenz‐ und Bingham‐Ansatz das Fließverhalten dieser Massen beschreibt. Mit Hilfe der gewonnenen Erkenntnisse ist es möglich, Auslegungsdaten für Förder‐ und Dosiermaschinen zu erhalten.
Studies on Herbaceous Seed Oils III
Authors: Husain S. K. , Ahmad M. U. , Sinha S. , Ansari A. A. , Osman S. M. 
Published: November 2006

AbstractSeed oils from seven species belonging to four botanical families have been analysed for their fatty acid composition by using chromatographic and spectroscopic techniques. Oils from six species are very interesting in containing high percentage (63.7–84.0%) of C18 unsaturated acids. Chemical screening of seed oils reveals that the species producing highly unsaturated oils merit attention for evaluation as perspective crops.
Konstruktionsmerkmale und Wirkungsweise des Feinvakuum‐Stoffaustausch‐Systems KLOSS bei der Trennung temperaturempfindlicher Stoffe
Authors: Klamroth K. 
Published: November 2006

AbstractOrdnet man Kolonneneinbauten nach dem Druckverlust, den die gasförmige Phase bei der Durchströmung erfährt, so ergibt sich eine Reihenfolge, die mit Kolonnenböden beginnt und in Richtung abnehmender Druckverluste über Füllkörper, regellose und geordnete Packungen bis zum befilmten Gewebe reicht. Die Filmkolonne, deren Konstruktionsprinzipien und das Zusammenwirken ihrer Bauelemente beschrieben werden, zeichnet sich durch minimale Druckdifferenzen zwischen Sumpf und Kopf aus. Ein besonderes Kriterium für die Leistungsfähigkeit ist eine gleichmäßige und engmaschige Verteilung der Flüssigkeit über den Kolonnenquerschnitt, deren konstruktive Lösung dargestellt wird. Leistungsangaben über Dampf‐ und Flüssigkeitsbelastungen und Trennergebnisse aus Pilotversuchen runden die Information über die Filmkolonne System „KLOSS”︁ ab, die für die Trennung temperaturempfindlicher Stoffe besonders geeignet ist.
Eine Anlage zur Verarbeitung von Balsamharz der Species „Pinus oocarpa”︁ in Honduras
Authors: Kehse W. 
Published: November 2006

AbstractIn Ländern mit niedrigem Lohnniveau und einem reichen Bestand an Kiefern ist die Gewinnung von Balsamharz durch das Anzapfen der Stämme auch heute noch wirtschaftlich. Vor allem gibt dieses die Möglichkeit zur Schaffung eines Nebenerwerbs für die unterbeschäftigte Landbevölkerung. Berichtet wird über eine in Mittelamerika neu errichtete Anlage mit einer Leistung von 13 t pro Schicht, bei der infolge der besonderen Eigenschaften der örtlichen Kiefernspecies eine von der üblichen Verarbeitung abweichende Verfahrenstechnik angewandt werden mußte.
Untersuchung der Aromabestandteile von Fontina, einem italienischen Käse
Authors: Ney K. H. , Wirotama I. P. G. 
Published: November 2006

AbstractMit der Technik von Stein und Moore wurde die quantitative Zusammensetzung der freien Aminosäuren aus vollreifem Fontina, einem italienischen Kuhmilchkäse, untersucht. In Aromakonzentraten, hergestellt durch Wasserdampfdestillation, Entgasung oder Extraktion, wurde außerdem eine Reihe von α‐Ketosäuren nachgewiesen. Dazu wurden die sauren DNPH's zu den entsprechenden Aminosäuren reduziert und diese bestimmt. Amine wurden in verschiedene Derivate übergeführt, die sich mittels Dünnschichtchromatographie und Gaschromatographie erfassen ließen.
Cyclopropenoids and Fatty Acid Composition of Five Varieties of Cotton Seed Oils
Authors: Badami R. C. , Patil K. B. , Shivamurthy S. C. , Shanbhag M. R. 
Published: November 2006

AbstractFive varieties of cotton seed oils from Jayadhar, Bhagya, Mysore Vijaya, Hampi and 170 CO2 have been analysed for their fatty acid content and the results (Wt.%) are in the following range: Myristic 0.8–1.1; Palmitic 23.0–23.9; Stearic 2.7–4.2; Arachidic 0.3–0.7; Behenic 0.3–1.4; Oleic 11.9–22.8; Linoleic 47.5–58.1; and Cyclopropenoid acids 0.6–2.1. The oil content and iodine value from 20.2–22.5 percent and 104.3–115.3 respectively. Protein content ranges from 24.8–48.4 percent.
Addukte von Caprolactam an Fettamine – eine Gruppe neuer antimikrobieller Wirkstoffe
Authors: Conrad J. 
Published: November 2006

AbstractBeim Erhitzen von Fettaminen und N‐Alkyl‐alkylendiaminen mit Caprolactam tritt eine durch das Amin induzierte, thermische Oligomerisierung des Lactams ein, das Produkt ist ein kurzkettiges Polyamid, welches C‐terminal durch das Starteramin substituiert ist. Die erhaltenen Substanzgemische zeigen die gleiche hohe antimikrobielle Aktivität wie die Ausgangsamine, nicht aber deren stark haut‐ und schleimhautreizende Wirkung. Durch Umsetzung mit kleinen Mengen Ethylenoxid, Propylenoxid oder Glycid können Konsistenz und Löslichkeit variiert werden, ohne daß die Wirksamkeit merklich sinkt. Die Produkte sind als Konservierungs‐ und Desinfektionsmittel geeignet.
Zur gaschromatographischen Analytik trans‐isomerer Fettsäuren auf gepackten Säulen (Silar 10 C, Silar 9 CP, SP 2340, OV 275) sowie auf der mit SP 2340 beschichteten Glaskapillare
Authors: Dittmar K. E. J. , Heckers H. , Melcher F. W. 
Published: November 2006

AbstractDie hochpolaren temperaturstabilen Cyanopropylsiloxanphasen wie Silar 9CP, Silar 10C, SP 2340 und OV 275 zeigen eine hohe Selektivität für Mehrfachbindungen und ermöglichen erstmals die Trennung cis‐trans‐isomerer Fettsäuremethylester auf gepackten Säulen. An Hand zahlreicher Beispiele werden die Möglichkeiten und Grenzen zur Identifizierung und Trennung von Positions‐ und geometrischen Isomeren von Monoen‐, Dien‐ und Trienfettsäuremethylestern auf gepackten Säulen aufgezeigt und verglichen mit dem Einsatzbereich der SP 2340 Glaskapillarsäule. Neben Fettsäuremethylestern lassen sich auch nichtderivatisierte Fettsäuren und Alditolacetate, die bei der Analyse des Zuckeranteils von Glykolipiden und Glykoproteinen anfallen, gut auf diesen Phasen gaschromatographieren.
Untersuchungen über Kürbiskernöl
Authors: Vogel P. 
Published: November 2006

AbstractKürbiskernöl enthält ca. 52% Linol‐, 29% Öl und Spuren Linolensäure. Der Gehalt an Tocopherolen von 33.8 mg β + γ‐Tocopherol/100 g Öl ist verhältnismäßig niedrig, α‐ und δ‐Tocopherol wurden nicht gefunden. Der Gesamtcarotinoidgehalt betrug ca. 15 ppm, wobei 71% Lutein und 12% β‐Carotin waren. Daneben wurden noch kleine Mengen an α‐Carotin, Cryptoxanthin und Flavoxanthin gefunden. Die eigentümliche, dunkle Farbe des Öls wird neben Carotinoiden verursacht durch Chlorophyll und Phäophytine, die sich aus den entsprechenden Chlorophyllen gebildet haben. Der Gesamtgehalt an Chlorophyllfarbstoffen von ca. 13 ppm beruhte vorwiegend auf Chlorophyll b und Phäophytin a. Im Laboratorium raffiniertes Öl hatte eine höhere Oxidationsstabilität – gemessen im SWIFT‐Test – als nach der Fettsäurezusammensetzung zu erwarten gewesen wäre.
Ölveredelung: Produkt‐, Energie‐, Prozeß‐ und Umweltdaten, Ergebnisse von Großanlagen
Authors: Lau J. 
Published: November 2006

AbstractZur Diskussion die Notwendigkeit gestellt, verstärkt neue Prozeßmethoden für neue Rohstoffe zu entwickeln, Marktanforderungen gerecht zu werden, Energie einzusparen und Umweltprobleme zu berücksichtigen. Die physikalische Raffination kommt diesen Forderungen entgegen und löst auch neue Probleme der Verunreinigung mit Pestiziden. Die moderne physikalische Entsäuerung mit Desodorisation ist flexibel in der Anwendung verschiedener Energiearten; die Fettsäure wird direkt gewonnen, ohne den Umweg über Lauge und Soapstockspaltung; die Verluste sind erheblich niedriger. Anhand von Vergleichsdaten wird der extrem niedrige Energieverbrauch eines bestimmten Verfahrens gegenüber anderen physikalischen Raffinationsanlagen dargestellt, und Produktkennzahlen werden genannt. Es wird eine Formel veröffentlicht, die beweist, daß der in der Praxis erreichte niedrige Einspritzdampfverbrauch auch theoretisch fundiert ist.
Sieben und Filtern in der Lackindustrie I Sieben mit monophilen Geweben und entsprechenden maschinellen Einrichtungen
Authors: Schwegmann B. 
Published: November 2006

AbstractDa die Sieb‐ und Filtervorgänge in der Lackindustrie ein schwaches Glied in der Kette des Produktionsablaufes darstellen, ist es wichtig, die Technik dieses Betriebsteiles einmal zu durchleuchten. Dabei geht es besonders darum, die qualitative und quantitative Leistung der im Handel befindlichen Sieb‐und Filtergewebe zu prüfen und die Möglichkeiten des Einsatzes geeigneter, leistungssteigernder, maschineller Einrichtungen zu erkennen. Der Einsatz von Perlon‐ und Nylongeweben als Filtergewebe in offenen und geschlossenen Filtersystemen wird be handelt.
Rotierende Verdrängerpumpen zur Förderung von Flüssigkeiten, breiigen und pastösen Massen
Authors: Wegener J. 
Published: November 2006

AbstractBeim Stofftransport spielen die Rohrreibungsverluste und der Wirkungsgrad der Pumpe für die zu installierende Antriebsleistung eine große Rolle. Der generelle Unterschied zwischen einer Kreisel‐ und einer Verdrängerpumpe wird aufgezeigt. Der konstruktive Aufbau und die besonderen Eigenschaften von ein‐, zwei‐ und dreispindligen Schraubenpumpen, die zur Gruppe der rotierenden Verdrängerpumpen gehören, werden beschrieben. Eine neuartige Zuordnung von Flüssigkeiten zu den ein‐, zwei‐ und dreispindligen Schraubenpumpen erleichtert im Zusammenhang mit den tabellarisch aufgeführten Einsatzgrenzen die Auswahl der bestgeeigneten Pumpe.
Füllstand‐ und Durchflußmessung in verfahrenstechnischen Anlagen
Authors: Schlepütz H. 
Published: November 2006

AbstractDer Verfasser gibt eine Übersicht über Verfahren und Systeme der Füllstandmessung. Dabei behandelt er insbesondere die Grenzstandmeldung für Signalisierung von „Voll”︁ und „Leer”︁, auch zum automatischen Füllen und Entleeren, die kontinuierliche Messung für die Vorratsüberwachung und Prozeßregelung, Meßsysteme unter Benutzung stoffspezifischer Eigenschaften wie „Leitfähigkeits‐ und kapazitive Messung”︁, elektromechanische Systeme, berührungslose Meßverfahren wie Schall‐ und Ultraschall‐Echolote, radioaktive Systeme, Mikrowellenschranken und die Messung in aggressiven Produkten, unter hohem Druck und hoher Temperatur, in (Ex)‐Anlagen. Bei der Durchflußmessung wird auf induktive Durchflußmesser hoher Genauigkeit und Störfreiheit für leitfähige Flüssigkeiten, korrosionsresistente Turbinen für alle dünnflüssigen Produkte, Ringkolbenzähler und Zahnrad‐Durchflußmesser für hochviskose Materialien eingegangen. An einem Verfahrensbeispiel werden Füllstand, Durchfluß und Analysen‐Meßtechnik in einer Abwasser‐Aufbereitungsanlage erläutert.
Dampfstrahl‐Vakuumpumpen in der Speiseöl‐Industrie Auslegungsmerkmale und Betriebserfahrungen
Authors: Gehring H. 
Published: November 2006

AbstractIm Nachgang zu einem früheren Beitrag werden in der vorliegenden Arbeit die Einflüsse des gewählten Arbeitsdruckes, der Leitungs‐Druckverluste und des Kondensatordruckes auf die Betriebskosten näher erläutert.
Ernährungsphysiologische Wirkung erucasäurearmer Rapsöle auf Schweine 2. Wirkung auf die Lipide des Herzmuskels
Authors: Seher A. , Arens M. , Krohn Maria , Petersen U. 
Published: November 2006

AbstractEs wird über den Einfluß von verschiedenen Rapsölmischungen (7.5 bis 22.5% Erucasäure) und Lesiraöl (1.7% Erucasäure) im Vergleich mit Sojaöl und einem fettarmen Gerste‐Sojamehl‐Futter auf die Lipide des Herzmuskels von Schweinen berichtet. Weder nach 17tägiger noch nach 17wöchiger Versuchsfütterung kommt es zu Lipidosen oder zu vorübergehender Anreicherung von Erucasäure im Herzmuskel. Der Einbau der Erucasäure in die Herzmuskellipide erfolgt dosisabhängig linear (max. 2.1%). Der Einfluß von Zusammensetzung und Menge des Futterfettes auf die Konzentration einzelner Fettsäuren in den Gesamtlipiden des Herzens wurde studiert. Die bei Ratten nach Rapsölgaben beobachtete vermehrte Umwandlung alimentärer Linolensäure in ω3‐Docosahexaensäure wird im Schweineherzen nicht festgestellt.
Zum täglichen Verzehr trans‐isomerer Fettsäuren Eine Kalkulation unter Zugrundelegung der Zusammensetzung handelsüblicher Fette und verschiedener menschlicher Depotfette
Authors: Heckers H. , Melcher F. W. , Dittmar K. 
Published: November 2006

AbstractBei der gaschromatographischen Analyse cis/trans‐isomerer Fettsäuren aus partiell hydrierten Fetten für die menschliche Ernährung wird bei Verwendung optimal trennender gepackter Säulen (Silar 10C, SP 2340) der relative trans‐Octadecenatanteil regelmäßig um einige Prozent zu niedrig gemessen zugunsten der zugehörigen cis‐Octadecenatfraktion. Dieser methodische Fehler ist Folge der größeren Heterogenität der trans‐Komponente verglichen mit der cis‐Fraktion in bezug auf die jeweils vorkommenden Positionsisomeren.Basierend auf den Einzelanalysen der Fettsäuren von insgesamt 110 verschiedenen Markenfetten, die 1973/74 und erneut 1976 gekauft worden waren und unter Zugrundelegung der individuellen Marktanteile dieser Fette sowie des durchschnittlichen Fettverzehrs unter Einschluß von Wiederkäuerprodukten wird eine durchschnittliche trans‐Octadecenat‐Aufnahme mit der Nahrung von 4.5 g bis 6.4 g pro Kopf und Tag in Westdeutschland angenommen. Davon stammen etwa 35%‐45% aus Wiederkäuerprodukten, während der überwiegende Teil aus dem Verzehr von partiell gehärteten Fetten resultiert. Der ermittelte Wert für den Verzehr von trans‐Fettsäuren stimmt relativ gut mit einem gemessenen mittleren trans‐Octadecenatanteil von 2.0% (1.0%‐4.3%) in subcutanen, mesenterialen, perirenalen und subepicardialen Depotfettgeweben von 16 post mortem untersuchten, normalgewichtigen Männern überein.
Verpackungsanlagen für Lebensmittel aus der Sicht des Verwenders
Authors: Möller O. 
Published: November 2006

AbstractVerpackungsmaschinen sind Arbeitsmaschinen. Ihr technischwirtschaftlicher Wert bemißt sich für den Verwender nach dem Grad der Perfektion, mit der sie die zwechbestimmte Arbeit verrichten. Dafür sind nicht nur Preis und Leistung maßgeblich, sondern auch insbesondere die Störanfälligkeit, die Bedienungs‐und Wartungsfreundlichkeit, die Unfallsicherheit, der Lärmpegel u. a. m. Ausgehend von einer Strukturierung der Verpackungsanlagen für Lebensmittel nach den wichtigsten Einteilungskriterien werden für den Verwender wertbestimmende Parameter diskutiert und miteinander in Beziehung gebracht.
Genehmigungsverfahren nach dem Bundes‐Immissionsschutzgesetz Bedeutung, Ablauf und Probleme
Authors: Gleditzsch I. 
Published: November 2006

AbstractNach dem Bundes‐Immissionsschutzgesetz und den danach ergangenen Rechtsverordnungen gibt es bundesweit Formvorschriften für die Genehmigungsverfahren, die von der Antragstellung bis zum Inhalt des Genehmigungsbescheides. Regelungen treffen. Für die Verwaltungen in den einzelnen Bundesländern wurden weitere zusätzliche Vorschriften erlassen. Alle diese Vorschriften bilden den äußeren Rahmen für ein Genehmigungsverfahren. Der Inhalt und der Umfang des Genehmigungsantrages sind für den Betrieb von entscheidender Bedeutung, da bei Schwierigkeiten mit den Aufsichtsbehörden (z. B. bei Nachbarbeschwerden) und bei späteren Genehmigungsanträgen und der Beurteilung der Genehmigungsfähigkeit auf die alten Unterlagen immer wieder zurückgegriffen wird. Der Inhalt des Genehmigungsbescheides muß auch kritisch durchleuchtet werden, um nicht evtl. unzumutbare Auflagen ausführen zu müssen.
Eine neue kontinuierliche Anlage zur Soapstock‐Spaltung
Authors: Steinwallner F. 
Published: November 2006

AbstractEs wird eine im VEB Schwermaschinenbau‐Kombinat „Ernst Thälmann”︁, Magdeburg, neuentwickelte Anlage zur Spaltung von Soapstock, wie er bei der Raffination pflanzlicher und tierischer Öle und Fette anfällt, vorgestellt. Im Vergleich zum bisher diskontinuierlichen Behälter‐Verfahren bietet die Anlage wesentliche technische und ökonomische Vorteile. Das wird erreicht durch den automatischen geregelten Betrieb der Anlage im Zusammenhang mit dem Einsatz eines selbstreinigenden Separators und der Anwendung verhältnismäßig milder Reaktionsbedingungen. Die Effektivität der Anlage, die geringen Betriebskosten und die hohe Qualität der erzeugten Fettsäure eröffnen einen bedeutenden ökonomischen Gewinn, so daß für die Investitionskosten dieser Anlage nur eine Rückflußdauer von wenigen Jahren auftritt.
Probleme der Analytik von Proteinen in Lebensmitteln
Authors: Montag A. 
Published: November 2006

AbstractEntsprechend der vornehmlichen Ziele der Lebensmittelanalytik, den Gesamtproteingehalt, die Identität eines Proteins und Veränderungen an Proteinen zu ermitteln, wird über die heute üblichen Analysentechniken berichtet und über die Schwierigkeiten der Interpretation der Meßergebnisse. Es werden ferner die Grundprobleme angesprochen, die den Fortschritt auf dem Gebiet dieser Proteinanalyse bestimmen.
Bitterness of Lipids
Authors: Ney K. H. 
Published: November 2006

AbstractWe have been able to demonstrate, that the hydrophobicity of the amino acid side chains is responsible for the bitterness of a peptide. Now we investigated lipids (and carbohydrates) in the following classes: Monoglycerides, diglycerides, phosphatides, lysophosphatides, monohydroxy fatty acids, dihydroxy fatty acids, trihydroxy fatty acids, monosaccharides, disaccharides. It was found that for lipids and carbohydrates the ratio from the number of the C‐atoms of a molecule to the number of the hydroxyl groups

called the R‐values, gave a good indication as to whether the lipid or carbohydrate was sweet, bitter or non‐bitter. For sweet compounds we found R = 1.00 ‐ 1.99, for bitter compounds we found R =2.00 ‐ 6.99, and for non‐bitter compounds we found a value of R higher than 7.00. These results confirm our earlier assumption, that like in the case of peptides, the bitterness of lipids and carbohydrates is caused by a certain range of the hydrophobicity.
Zur extraktiven Lipid‐Freisetzung aus pflanzlichen Zellen
Authors: Schneider F. H. 
Published: November 2006

AbstractDie Freisetzung der Triglyceride aus zellular aufgebauten Geweben wird allgemein als feststoffgebundener Extraktivtransport betrachtet. Vorausgesetzt wird dabei ein vollständiger Materialaufschluß vor der Extraktion. Eine Modellvorstellung über die Extraktivfreisetzung unter der Annahme unzerstörter Zellmembranen muß drei Hauptschritte berücksichtigen: 1. das Eindringen des Lösemittels in das Gewebe, 2. die Bildung einer intrazellularen Miszella und 3. die Diffusion des Extraktivs in die externe Miszella. Es wird über Versuche an ganzen Sojakeimblättern unter Hexaneinfluß berichtet, bei denen signifikante geometrische Veränderungen beobachtet wurden. Diese resultieren aus einer keimblattintergen Spannung infolge eines intrazellularen osmotischen Druckaufbaus. Dessen Wirkung kann als Voraussetzung für die Extraktivfreisetzung aus intakten Zellen angesehen werden. In einem Makroexperiment wurden Permeabilitätsänderungen als Folge eines lipidseitigen Druckes nachgewiesen. Eine Modellvorstellung zur Extraktion aus intakten Zellen wird skizziert.
Cyclopropenoid Fatty Acids of Sida grewioides and Hibiscus caesius (Malvaceae) Seed Oils
Authors: Husain S. , Babu M. , Ahmad M. U. , Ansari A. A. , Osman S. M. 
Published: November 2006

AbstractEvidence is provided that sterculic and malvalic acids occur together in seed oils of Sida grewioides and Hibiscus caesius. Sida grewioides oil contains 1.3% sterculic and 2.1 % malvalic acids; Hibiscus caesius oil contains 1.0 % sterculic and 5.7 % malvalic acids. The cyclopropenoid acids were characterised by gas liquid chromatography (GLC) of the silver nitrate‐methanol treated methyl esters using Sterculia foetida esters as a reference standard. A third unusual component, identified as epoxy acid, also occurs in Sida grewioides oil as a trace constituent.
The Determination of the Effective HLB of Nonionic Surfactants by a Phenol Titration I: Relation to Cloud Point
Authors: Marszall L. 
Published: November 2006

AbstractThe qualitative similarities in two various methods of the HLB (Hydrophile‐Lipophile Balance) determination based on the cloud point and so called phenol index measurements are demonstrated. The effects of polyoxyethylene chain length, surfactant concentration and the presence of additives on the cloud point and phenol index values have been compared. The results are interpreted as the change of the effective HLB of polyoxyethylene nonionic surfactants.
Mathematical Relations Correlating Pluronics Properties with their Chemical Structure
Authors: Szymanowski J. 
Published: November 2006

AbstractStatistically valid equations correlating properties of ethylene and propylene oxides block copolymers of Pluronic type with molecular mass of polyoxybutylene chain, the content of ethylene oxide and concentration are given. The following properties are considered: density, viscosity, melting point, cloud point, surface and interfacial tension, foaming, wetting and washing ability.
Abutilon indicum Seed Oil — Characterisation of HBr‐Reactive Acids
Authors: Babu M. , Husain S. , Ahmad M. U. , Osman S. M. 
Published: November 2006

AbstractThe seed oil of Abutilon indicum (Malvaceae) contains three HBr‐reactive fatty acids. These are shown to be cis‐12,13‐epoxyoleic (vernolic) acid, 1.6% 9,10‐methylene‐octadec‐9‐enoic (sterculic) acid, 0.9%; as well as 8,9‐methylene‐heptadec‐8‐enoic (malvalic) acid, 2.3%. Quantitative results are obtained by combining informations about the HBr‐titration, the preparative thin layer separation of oxygenated and non‐oxygenated acids, and gas liquid chromatographic analysis.
Analysis and Processing of Cleome viscosa Seed and Oil
Authors: Rao R. Prasada , Azeemoddin G. , Ramayya D. Atchyuta , Rao S. D. Thirumala , Devi K. Sita , Pantulu A. J. , Lakshminarayana G. 
Published: November 2006

AbstractSeeds from Cleome viscosa plant, a weed widely distributed in India, are brown, small (1500‐1600 seeds/g) and gritty with a pointed end. The seeds containing 26% oil yield 18% oil on crushing in an expeller. The oil is dark brown or green but is easily refined to a light‐coloured oil. The physical and chemical characteristics of the seed and oil were determined. The fatty acid profile of the oil is palmitic 10.6%, stearic 4.9%, oleic 14.4% and linoleic 68.6%.
Tomato Seed Oil II Evaluation of the Egyptian Tomato Seed Oil and the Residual Meal
Authors: Morad M. M. , El‐Tamimi A. H. , Rady A. H. , Ibrahim S. S. 
Published: November 2006

AbstractThe oil extracted from tomato seeds and the resultant cake were evaluated. The whole seeds were analyzed for the gross composition. The oil extracted with hexane was examined for its physical and chemical properties. The residual meal was evaluated for the gross, minerals and amino acids. The obtained results were compared with those of cotton seeds.