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Die Emulgierung oxidierter Polyäthylen‐Wachse mit ionisch ‐ nichtionischen Emulgator‐Systemen II
Authors: Dietsche W. 
Published: November 2006

AbstractDie Untersuchung der Emulgierung von oxidierten Polyäthylenwachsen mit unterschiedlichen Säurezahlen und Molekulargewichten mit nichtionisch‐ionischen Emulgator‐Systemen wurde mit den bereits beschriebenen Methoden fortgesetzt. Neben Nonylphenoläthoxylaten wurden jetzt auch C9‐11‐ und C13/15‐Fettalkoholäthoxylate in Gegenwart von verschiedenen Aminen als Emulgatoren verwendet. Der Äthoxylierungsgrad des jeweils optimalen Emulgators aus einer gegebenen Klasse von Äthoxylaten wurde ermittelt in Abhängigkeit vom Oxidationsgrad der Polyäthylenwachse. Die Wirksamkeit der verschiedenen Klassen von Äthoxylierungsprodukten und der Einfluß der verschiedenen Amine wurde unter verschiedenen Bedingungen verglichen.
Über Kaffeeöle zur Beurteilung von grünen und gerösteten Kaffeebohnen
Authors: Wurziger J. 
Published: November 2006

AbstractFür Röstkaffeemischungen zur Bereitung von Getränken und Kaffee‐Extraktpulvern werden zunehmend Robusta‐Kaffees verwendet. Auf Grund der zwischen Arabica‐ und Robusta‐Kaffees bestehenden Unterschiede in der Zusammensetzung und im Geschmack ist der Nachweis von Robusta‐Kaffees mitunter erforderlich. Es wird über die Zusammensetzung von Arabica‐ und Robusta‐Kaffeeölen berichtet, und es werden Farbreaktionen an Kaffeeölen erläutert, die es ermöglichen, bei rohen und gerösteten, ganzen und gemahlenen Kaffeebohnen zwischen Arabica‐ und Robusta‐Kaffee zu unterscheiden und Robusta‐Kaffees in Mischungen mit Arabica‐Kaffees nachzuweisen.
Wirkungsmechanismus langkettiger Monoenfettsäuren im Energiestoffwechsel des Herzens
Authors: Buddecke E. , Filipović I. , Wortberg B. , Seher A. 
Published: November 2006

AbstractDie Oxidation von 1‐14C‐Erucasäure (C22:1) und 1‐14C‐Nervonsäure (24:1) wurde im Vergleich zu 1‐14C‐Öl‐ und ‐Palmitinsäure in isolierten Ratten‐ und Schweine‐Herzmitochondrien untersucht. Nach Inkubation der Mitochondrien mit den an Albumin gebundenen Fettsäuren war die 14CO2‐Bildung aus der Oxidation der langkettigen Monoenfettsäuren deutlich geringer als vergleichsweise aus Palmitin‐ und Ölsäure. Die Verlangsamung der Oxidation war in Ratten‐Herzmitochondrien stärker ausgeprägt als in Schweine‐Herzmitochondrien. Eine Hemmung der Oxidation von Palmitin‐ oder Ölsäure durch C20–C24‐Monoenfettsäuren wurde nicht festgestellt. Dagegen hemmten Palmitin‐ oder Ölsäure die Oxidation der Erucasäure kompetitiv. Aus den bisherigen Ergebnissen lassen sich Vorstellungen über die Einwirkung der Erucasäure und anderer langkettiger Monoenfettsäuren auf den Fettsäureabbau im Herzmuskel entwickeln.
Natürliche Antioxydantien II Antioxydantien des fetten Öles von Foeniculum vulgare Miller 1. Die 6‐Oxychroman‐Derivate
Authors: Seher A. , Ivanov St. A. 
Published: November 2006

AbstractDie Früchte des Fenchels (Foeniculum vulgare Miller) enthalten außer 1.5–3% ätherischem Öl etwa 9–21% eines fetten Öles, das durch seinen Gehalt von 67–69% an Petroselinsäure und einen Anteil an Unverseifbarem bis zu 6.5% ausgezeichnet ist. In dem noch wenig untersuchten Unverseifbaren wurden die 6‐Oxychroman‐Derivate bestimmt. Der Gehalt an Gesamttocopherolen lag zwischen 50 und 60 mg/100 g Öl. Etwa 75% davon erwiesen sich als γ‐Tocotrienol. Daneben wurden 7–9% α‐Tocopherol, 9–10% α‐Tocotrienol, 1.5–2% β‐Tocopherol, kein β‐Tocotrienol und 5–6% γ‐Tocopherol gefunden. Fenchelöl hat danach unter den bisher analysierten Pflanzenölen den höchsten Gehalt an γ‐Tocotrienol.
Bestimmung funktioneller Gruppen in oxidierten Paraffinwachsen
Authors: Dressler F. , Uhde E. D. 
Published: November 2006

AbstractEs werden Methoden zur quantitativen Bestimmung von Alkoholen, Estern, Carbonylverbindungen, Säuren und Peroxiden in oxidierten Paraffinwachsen beschrieben. Bei Ermittlung des Alkoholwertes muß der Hydroperoxidgehalt des Wachses in Berechnung gebracht werden, während man vor Bestimmung der Ester und Carbonylwerte die Peroxide reduzieren muß. Ohne diese Maßnahmen werden überhöhte Werte erhalten.
Bronidox, ein neues Konservierungsmittel für die Kosmetik Eigenschaften und toxikologisch‐dermatologische Prüfergebnisse
Authors: Potokar M. , Greb W. , Ippen H. , Maibach H. I. , Schulz K. H. , Lorenz P. , Gloxhuber Chr. 
Published: November 2006

Abstract5‐Brom‐5‐nitro‐1,3‐dioxan (Bronidox) besitzt gute mikrobistatische Eigenschaften und eignet sich technologisch zur Konservierung von kosmetischen Produkten. In der vorliegenden Arbeit werden die zur gesundheitlichen Absicherung durchgeführten toxikologisch‐dermatologischen Prüfungen beschrieben. Diese Untersuchungen haben ergeben, daß das Produkt für bestimmte Bereiche der Kosmetik einsetzbar ist und sich vorzugsweise zur Konservierung von Shampoos und Schaumbädern eignet.
On the Influence of Liquid Derivatives of Lanolin on the Rheology of Hydrocarbon Ointment Bases
Authors: Salama H. A. , El‐Nimr A. E. M. , Ammar H. O. 
Published: November 2006

AbstractThree members of liquid derivatives of lanolin representing three basically different types of these derivatives were studied for their rheological characteristics. The rheological investigation was performed through the determination of flow curve, structural viscosity, yield value, plastic viscosity, coefficients M and B of thixotropic breakdown and quotient R of structural recovery.
Der Einfluß von Sorte und Standort sowie einzelner definierter Klimafaktoren auf den Tokopherolgehalt im Rapsöl
Authors: Marquard R. 
Published: November 2006

AbstractIn Material aus unterschiedlichen Zuchtrichtungen, aus Feldversuchen (7 Sorten auf 3 deutschen und 3 ausländischen Standorten) sowie aus einem Phytotronversuch, in dem die Klimafaktoren Temperatur und Tageslänge variiert waren, wurden die Gesamt‐Tokopherolgehalte bestimmt. Genetisch bedingte Unterschiede konnten vornehmlich im Zuchtmaterial nachgewiesen werden, wobei sich deutliche Differenzierungen zwischen den Zuchtrichtungen „erucasäurearm”︁, „glucosinolatarm”︁ und „linolsäurereich”︁ ergaben. Im Material der Feldversuche waren sehr deutliche Standortunterschiede, aber nur geringe Sortenunterschiede nachweisbar. Die Überprüfung der Klimafaktoren Temperatur und Tageslänge im Phytotronversuch ergab, daß sich beide Faktoren auf die Tokopherole auswirken, indem bei höheren Temperaturen und bei kürzeren Belichtungszeiten (Kurztag) die Gehalte ansteigen.
Bestimmung der Fettlässigkeit von Lebensmitteln I. Mitteilung: Methodik
Authors: Koch J. , Robinson L. , Figge K. 
Published: November 2006

AbstractEine Methode zur Bestimmung der Fettlässigkeit von Lebensmitteln wurde entwickelt und an einigen Beispielen überprüft Bei dem Verfahren wird das Produkt unter definierten Bedingungen mit einer Hochdruck‐PE‐Folie in Kontakt gebracht. Die dabei pro Flächeneinheit in den Kunststoff übergehende Fettmenge wird nach Extraktion und Umesterung gaschromatographisch bestimmt. Sie ist ein Maß für die Fettlässigkeit des Lebensmittels. Der Einsatz einer mit 14C‐markiertem Antioxidans stabilisierten Kontaktfolie bei den beschriebenen Anwendungsbeispielen erlaubte die gleichzeitige Bestimmung der spezifischen Migration des Additivs neben der Fettlässigkeit. Die Ergebnisse deuten auf eine Parallelität der beiden Phänomene hin.
Über die Zusammensetzung des Samenöles aus Traubenholunder (Sambucus racemosa L.)
Authors: Motl O. , Stránský K. , Novotný L. , Ubik K. 
Published: November 2006

AbstractDie Samen von Traubenholunder (Sambucus racemosa L.) enthalten 28% Öl. Durch Adsorptionschromatographie an Kieselgel konnte eine Gruppentrennung dieses Öls durchgeführt werden. Einzelne Stoffgruppen wurden dann mittels Dünnschicht‐chromatographie und Gaschromatographie in Verbindung mit physikalisch‐chemischen Verfahren weiter analysiert. Man fand und identifizierte n‐Alkane (C17–C33), 2‐Methyl‐ und 3‐Methylalkane, Squalen, ein Estergemisch, Triglyceride, β‐Sitosterin, Campesterin und ein Diglyceridgemisch. Ferner gelang es, die Bedingungen zur Trennung esterischer Stoffe mittels Säulen‐chromatographie an Kieselgel zu ermitteln. Man konnte dadurch das Estergemisch in eine Gruppe aliphatischer Wachsester (C34–C44) und vier Gruppen steroider Alkoholester (hauptsächlich von β‐Sitosterin und Campesterin) mit ungesättigten aliphatischen Säuren (vor allem C18:1, C18:2, C18:3) trennen. In den Triglyceriden, die den Hauptanteil (93%) des Öls ausmachen, sind die Säuren C16:0, C18:1, C18:2 und C18:3 vertreten. Diese Säuren konnten auch in den Diglyceriden festgestellt werden.
Entwicklung eines Mikrotrennungsganges für Tenside durch Kombination von Trägerelektrophorese und Dünnschichtchromatographie I
Authors: Frahne D. , Schmidt S. , Kuhn H.‐G. 
Published: November 2006

AbstractBeschrieben wird ein sich einfacher Mittel bedienender Mikrotrennungsgang für die in der Textilveredlung verbreitetsten grenzflächenaktiven Verbindungen. Dazu sind drei prinzipiell unterscheidbare Arbeitsgänge notwendig: Einer extraktiven Anreicherung folgt eine elektrophoretische Auftrennung in elektrisch unterschiedlich geladene Gruppen. Die weitere Auftrennung innerhalb dieser Gruppen wird dünnschichtchromatographisch vorgenommen. Unter standardisierten Entwicklungsbedingungen wird mittels allgemeiner Sprühreagenzien für elektrisch einheitliche Gruppen und spezifischer Sprühreagenzien für bestimmte funktionelle Gruppen, z. T. in Verbindung mit Mikro‐Abbaureaktionen, unterschieden. Der Trennungsgang erlaubt außer einer qualitativen Aussage semiquantitative Schlüsse.
Cloud Point and Emulsion Inversion Point
Authors: Marszall L. 
Published: November 2006

AbstractThe effects of some hydrophilic additives on the cloud point and, emulsion inversion point have been studied. Hydrophilic additives cause an increase in the effective HLB of the surfactants as was indicated by raise of the cloud point and decrease of the emulsion inversion point value, depending on the nature of additive, its concentration and polyoxyethylene chain length. In conclusion it may be stated and emphasized that it is necessary to take into account the HLB value correction in order to select an emulsifier blend for a given system.
Qualitative DC‐Trennung von acetylierten Pentaerythrit‐Fettsäureestern
Authors: Neissner R. 
Published: November 2006

AbstractDie als Emulgatoren geeigneten teilacetylierten Pentaerythrit‐Fettsäureester werden mit Hilfe der DC in die nichtacetylierten Pentaerythrit‐Mono‐, Di‐, Tri‐ und Tetraester, in die teilacetylierten Pentaerythrit‐Mono‐ und Diester und in die vollacetylierten Pentaerythrit‐Mono‐, Di‐ und Triester getrennt (max. 10 Fraktionen) und alle Fraktionen identifiziert.
Fettsäuremuster und Tokopherolgehalte im Öl verschiedener Sonnenblumensorten aus weltweitem Anbau
Authors: Marquard R. , Schuster W. , Seibel K.‐H. 
Published: November 2006

AbstractFür die Untersuchungen stand Material von 9 Sorten, aus 2 Anbaujahren, auf 6 klimatisch stark differenzierten Standorten zur Verfügung. Als weitere Variante wurde Material aus freier Abblüte und aus isolierter Abblüte nach Bestäubung innerhalb der Sorte untersucht. In der Fettsäurezusammensetzung sind deutliche Standorteinflüsse nachweisbar, indem die Linolsäureanteile – in enger negativer Korrelation mit den Ölsäureanteilen – auf kühlen Standorten hoch und auf warmen Standorten niedrig liegen. Bei den Tokopherolgehalten im Öl sind sowohl Standort‐ als auch Sortenunterschiede im Material aus isolierter Abblüte vorhanden, während bei freier Abblüte die Tokopherolgehalte der Sorten weitgehend nivelliert sind. Zwischen dem Tokopherolgehalt im Öl und dem Ölgehalt der Frucht sind Korrelationen vorhanden, wobei jedoch zu differenzieren ist, ob es sich um genetisch bedingte oder durch Standortfaktoren induzierte Unterschiede im Ölgehalt handelt. Sortenunterschiede im Ölgehalt sind in beiden Jahren positiv und Standortunterschiede sind negativ mit den Tokopherolgehalten im Öl korreliert.
Die Isomerisierung des Linolsäuremethylesters mit Rhodiumkomplexen
Authors: Singer H. , Seibel R. , Mees U. 
Published: November 2006

AbstractDie isolierten Doppelbindungen des Linolsäuremethylesters können mit Rhodiumkomplexen und Zinn(II)chlorid‐Dihydrat als Katalysatorsystem konjugiert werden. Die Abhängigkeit der Reaktion von verschiedenen Phosphor‐ und Stickstoffliganden am Rhodium wurde untersucht. Tri‐p‐tolylphosphin als Ligand ergab den aktivsten Katalysator, der auch noch bei 25°C eine wirkungsvolle Isomerisierung bewirkt.
Determination of Silicones in Vegetable Oils by Nonflame Atomic Absorption Spectrophotometry
Authors: Kundu M. K. 
Published: November 2006

AbstractThe determination of silicone in oil was based upon conversion of the oil into water‐soluble form (Na/K‐Soap) in a teflon tube, extraction of the water‐insoluble, solvent‐soluble silicones with petroleum ether, and determination of the silicones in some suitable organic solvent by nonflame atomic absorption spectrometry (AAS). (An aliquot of this extract might be used to chromatographically detect silicones originally present in the oil in a very low concentration). The standard deviation and the per cent relative standard deviation data for silicone in oil at ca. 2 ppm level were 0.41 and 25.20 respectively. The contamination of silica from the reagents employed can be virtually eliminated. The success of the method lies principally in the purity of the alkali employed. Direct determination of the silicones by flame‐ or nonflame AAS was not satisfactory at low concentrations. Apart from the volatility of the silicones, the presence of oil appeared to seriously suppress the sensitivity level of determination. Digestion of the silicone containing oil with HNO3‐HClO4‐H2SO4 apparently improved the sensitivity level but the advantages gained were mostly offset by the contamination of silicates from the acid reagents employed.
Sojaproteinpräparate als Antispritzmittel für Margarine
Authors: Pardun H. 
Published: November 2006

AbstractEs wurde gefunden, daß Sojaproteinkonzentrate, die durch aufeinanderfolgende Extraktion zerkleinerter Sojabohnen mit Hexan und Äthanol bzw. mit Hexan allein, Mahlen auf eine Kornfeinheit unter 100 μ und anschließendes Auswaschen mit verdünnten Säuren beim pH‐Wert 4.5 erhalten wurden, sehr gute Antispritzmittel für Margarine sind. Geht man bei diesem Verfahren von mit Dampf entbitterten Bohnen aus, erhält man Produkte von sehr neutralem Geschmack. Bei einer voll entlüfteten Margarine, die als Additive 5% Milch und je 0.15% Mono‐Diglyceride und Lecithin enthält, genügt ein Zusatz von 0.2% dieser Konzentrate, um das Spritzen völlig zu unterbinden. Halbfettmargarine spritzt trotz ihres hohen Wassergehalts nach Zugabe von 0.1% Konzentrat beim Ausbraten nicht mehr. Nachteilig ist die Beladung der Sojaproteinkonzentrate mit widerstandsfähigen Schimmelkeimen, die eine Sterilisierung der Proteine bei 85° C in saurem Medium erforderlich macht.
Zusammensetzung einiger koreanischer Samenöle
Authors: Seher A. , Krohn Maria , Ko Young Su 
Published: November 2006

AbstractEs wurden der Ölgehalt, die Fettsäure‐ und die Sterinzusammensetzung von Samen einiger in der koreanischen Volksmedizin benutzter Pflanzen untersucht. Zwei Samenöle von Koniferen enthielten ungewöhnliche Polyensäuren mit 18 und 20 C‐Atomen. cis‐5,cis‐9,cis‐12‐Octadecatriensäure wurde als eine der Hauptfettsäuren im Samenöl von Pinus koraiensis nachgewiesen. Unter den Samen der untersuchten Angiospermen befanden sich auch solche, die wie Perilla, Sesam oder Raps neben der Arzneianwendung hauptsächlich der Ölgewinnung dienen. Die Öle der in Korea kultivierten Varietäten zeigten keine Abweichungen von der Zusammensetzung der Fettsäuren, wie sie in Europa als durchschnittlich angesehen werden.
Pharmakologie der Hautoberflächenlipide
Authors: Gloor M. 
Published: November 2006

AbstractIn einer Übersicht werden Beeinflussungsmöglichkeiten der Menge und Zusammensetzung der Haut‐ bzw. Kopfhaut‐ und Haarlipide durch Pharmaka dargestellt. Beeinflußt werden kann die Lipidmenge, die Freisetzung von freien Fettsäuren aus Triglyceriden und das Verhältnis zwischen Talgdrüsenlipiden und epidermalen Lipiden. Eine Reduktion der freien Fettsäuren und der Lipidmenge deutet auf eine günstige Beeinflussung der Acne vulgaris und der Seborrhoea oleosa capitis hin. Eine Abnahme der epidermalen Lipide läßt eine günstige Beeinflussung der Kopfschuppenbildung annehmen. Bei einer Reihe von Pharmaka stellt die Beeinflussung der Lipidmenge und Zusammensetzung auch eine nicht angestrebte Nebenwirkung der Medikation dar.
Cracken von Ricinolsäure‐methylester in Metallschmelzbett‐Reaktoren
Authors: Sirokmán F. , Mészáros L. , Glide A. 
Published: November 2006

AbstractZur Pyrolyse von Ricinolsäure‐methylester wurde ein Bleischmelze‐Reaktor benutzt. Bei einer Temperatur von 550° C und einer Dosiergeschwindigkeit von 200 g/Std. konnte Undecylensäure‐methylester in einer Ausbeute von 66% hergestellt werden. Die Konversion von Ricinolsäure‐methylester zu Undecylensäure‐methylester erfolgt zu 88%. Die Produktionswerte sind erheblich besser als bei den in der Literatur angegebenen und den von uns früher ausgearbeiteten Verfahren. Die Ergebnisse zeigen die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten der Metallschmelzen.
Neuartige emulgierbare Polyäthylenwachse
Authors: Rieger K. , Stetter K.‐H. 
Published: November 2006

AbstractIm Vergleich zu natürlich vorkommenden Wachsen und ihren Abwandlungsprodukten weist die Gruppe der bisher bekannt gewordenen synthetisch hergestellten emulgierbaren Polyäthylenwachse einen verhältnismäßig geringen Anteil an polaren Zentren in ihrem Molekülaufbau auf. Mit Hilfe eines neuen Herstellungsverfahrens erhält man Produkte mit einem hohen Gehalt an hydrophilen Gruppen. Über ihre Eigenschaften und die anzuwendenden Emulgiertechniken wird berichtet. In den Rahmen dieser Arbeit fällt auch die Entwicklung einer neuen Gruppe rein nichtionogen emulgierbarer, sehr harter Polymerwachse.
Ein statistisches Modell zur Deutung der Kristallisation von Fettsäuregemischen
Authors: Frede E. , Precht D. 
Published: November 2006

AbstractEs wird ein molekularstatistisches Modell zur Erklärung der Mischkristallformen und des Schmelzverhaltens binärer Fettsäuregemische am Beispiel des Systems Stearinsäure/Palmitinsäure entwickelt. Darin wird von der Existenz dreier Doppelmolekülarten (SS‐, SP‐ und PP‐Moleküle) ausgegangen, deren Häufigkeit nur von dem Mischungsverhältnis abhängt (hypergeometrische Verteilung). Aus diesem Modell kann, in Übereinstimmung mit den Meßergebnissen, eine Unterteilung des Konzentrationsbereiches in drei Abschnitte vorgenommen werden. In jedem dieser drei Teilbereiche herrscht ein mehr oder weniger stark gestörtes Kristallgitter vor, das hauptsächlich jeweils aus SS‐, SP‐ oder PP‐Doppelmolekülen aufgebaut ist und einen vom Mischungsverhältnis abhängigen Anteil an Störstellen enthält. Auf Grund der Konzentrationsabhängigkeit der Störstellendichte läßt sich das Schmelzverhalten der binären Fettsäuregemische qualitativ vorhersagen.
Pflanzliche Nahrungsproteine und ihre ernährungsphysiologische Bewertung
Authors: Jekat F. 
Published: November 2006

AbstractVon verschiedenen Aminosäurenkombinationen in der Nahrung entsprechen die den Bedürfnissen des Menschen am meisten, welche in geringster Menge zum Ausgleich der Stickstoffbilanz führen. Es ist kein reines, d. h. unvermischtes und nicht fraktioniertes Protein bekannt, das im biologischen Wert seiner stickstoffhaltigen Bausteine (B. V.) das Referenzeiweiß Vollei (B. V. 100) übertrifft: Kartoffeln B. V. 86; Soja B. V. 84; Roggen B. V. 82.6; Reis B. V. 82.6; Grünalgen B. V. 81; Mais B. V. 75.9; Bohnen B. V 73.3; Weizen B. V. 58.4. Ein bestimmtes Gemisch aus Bohnen und Mais entspricht mit B. V. 100.8 etwa dem Vollei. Höhere Werte (B. V. 114.8; 123.5; 137.6) ergeben sich bei der Ergänzung von Eiprotein durch Mais oder Soja oder Kartoffeln. Die Untersuchungen über die regulierte Verwertung der Stickstoffträger in der Nahrung zeigen, daß dafür die qualitative und quantitative Zusammensetzung von besonderer Bedeutung ist. Demgegenüber sind Herkunft (tierisch, pflanzlich, chemisch‐technisch) und Zufuhrwege (oral, per Sonde, parenteral) der Aminosäuren belanglos, wenn sichergestellt ist, daß sie in ausreichend verwertbarer Menge, in rechtem Verhältnis zueinander, zum erforderlichen Zeitpunkt am Ort des Bedarfs (Zelle, resp. deren organisierter Verband) zur Verfügung stehen.
A Simple Rapid Method for Direct Determination of Total Fatty Matter in Soaps
Authors: Kundu M. K. , Deb A. T. , Gupta S. P. 
Published: November 2006

AbstractA rapid single step method for direct determination of total fatty matter (TFM) of soaps has been developed. The procedure involves two‐phase titration of a 2% solution of soap in ethanol : 2‐propanol (4 : 1 v/v) under alkaline conditions with 0.01 M solution of p‐tert. octyl phenoxyethoxy ethyl dimethyl benzyl ammonium chloride (Hyamine 1622) using bromocresol green as indicator. The method eliminates the tedious and time‐consuming ether extraction procedure and is applicable in the presence of all non‐fatty constituents normally present in soaps and also in the presence of unsaponified oil, if any, in the soap. The TFM of soaps with mean molecular weights varying from 200 to 300 can be determined with reasonable accuracy. The relative standard deviation for 0.04 to 0.11 millimole of TFM (mean molecular weight range 280–300) in soaps is in the range of 0.3–2.0. The method cuts down the time of TFM analysis from a minimum of 2 hours (for conventional ether extraction method) to less than 15 minutes from the time the material is available in solution. A special feature of the method is that it enables determination of alcohol‐insolubles as well as free alkali of the soap without necessitating any additional arrangement.
Die Messung der statischen Fließgrenze plastischer Substanzen mittels Konuspenetration
Authors: Asche H. 
Published: November 2006

AbstractMit einer einfachen aus einer Waage gebauten Vorrichtung wurden Penetrationsmessungen an thixotropen Gelen vorgenommen. Die Resultate wurden mit der von N. N. Agranat und M. P. Volarovich angegebenen Formel in die statische Fließgrenze umgerechnet. Es ergaben sich Werte, die über einen weiten Bereich von Konuswinkeln und Konusgewichten übereinstimmten und gut mit den in Rotationsviskosimetern bestimmten Fließgrenzen vergleichbar waren.
Synthese und Eigenschaften gesättigter Trialkylglycerinäther
Authors: Müller V. 
Published: November 2006

AbstractDurch Alkylierung von Glycerin mit Alkylbromiden wurden geradzahlige, gesättigte Trialkylglycerinäther (1,2,3‐Trioctyl‐ bis 1,2,3‐Trihexadecyl‐glycerinäther) erhalten. Die Schmelzpunkte dieser Verbindungen sind denen gesättigter Triglyceride mit gleichem Molekulargewicht sehr ähnlich. In einem subakuten Verträglichkeitstest wurden 10% Tridodecylglycerinäther (TDG) in Standard‐Diät während 13 Wochen an 20 Ratten verfüttert, im Vergleich zu Gruppen, die 10% Paraffinöl in Standard‐Diät bzw. nur Standard‐Diät erhielten. Die TDG‐Gruppe hatte einen etwa 15% geringeren Futterverbrauch als die Kontrollgruppe; bei der Paraffinöl‐Gruppe war der Futterverbrauch höher als bei der Kontrollgruppe. Die Gewichtszunahme war für die Tiere der drei Gruppen nicht signifikant verschieden. Unverträglichkeiten als Folge der TDG‐Diät wurden nicht beobachtet. Die histomorphologischen Untersuchungen ergaben eine geringe Verfettung der Leber bei den TDG‐Tieren. Bei den Tieren, die Paraffin‐Diät erhielten, war diese Veränderung sehr viel deutlicher.