bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Auswirkungen unterschiedlich hoch oxidierter Fette im Futter von Regenbogenforellen (Salmo Gairdnerii R.) auf den Bedarf an Vitamin E und Selen
Authors: Oberbach H. , Totovic V. , Hartfiel W. 
Published: November 2006

AbstractIn einer standardisierten Diät für Salmoniden war die Fettkomponente, Fisch‐ und Sonnenblumenöl, mit% in drei unterschiedlichen Oxidationsstufen (POZ ˜ 50, 250 und 550 mmol/kg Öl) enthalten. Jeder dieser drei Fettzusätze sind entweder 10 mg dl‐α‐Tocopherylacetat, 0.1 mg Selen bzw. 10 mg Tocopheryloacetat und 10 mg Selen/kg Futter zugesetzt worden. Eine zehnte Ration kit hochoxidiertem Öl, die als Kontrolle mitgeführt wurde, enthielt 40 mg dl‐α‐Tocopherylacetat und 0.2 ppm Selen/kg Futter als Zusatz. Die relativ niedrigen Dosierungen von Tocopherol und Selen zeigten nur eine geringe Wrikung auf den Futterverzehr und die Gewichtszunahme. Ein Haupteinfluß ergab sich bei den Hämatokritwerten und Hämoglobin gehalten, gemessen nach der 10. und 18. Woche (Versuchsende). Mit steigender POZ waren diese Parameter erniedrigt. Eine geringere Abhängigkeit von der POZ zeigten die Aktivitäten von GOT, GPT, LDH und CK im Blutplasma. Jedoch lagen diese Enzymwerte in der Kontrollgruppe niedriger. Durch die höher oxidierten Öle ergab sich eine Minderung bei den Gehalten an Vitamin E in Futter und den Lebern. Gleichzeitig stellte sich eine frühe Verweigerung der Futteraufnahme sowie eine verschlechterte Futterverwertung und damit ein niedrigeres Endgewicht ein.
Prüfung verschiedener Rückstände aus der industriellen Fettsäurengewinnung an Broilern
Authors: Hartfiel W. , Sagredos A. 
Published: November 2006

AbstractBei der industriellen Fettsäurengewinnung fallen Rückstände verschiedener Ausgangsprodukte (Fisch‐, Raps‐, Sojaöle, Talg, Stearin) an, die wahrscheinlich zu einem Teil als Futterfette Verwendung finden. Da gemäß der Futtermittelverordnung für diese Nebenprodukte keine Zulassung vorliegt, Sollte in Versuchen an Broilern ermittelt werden, ob sie fütterungstauglich sind. Insgesamt wurden sechs Vesuche mit verschiedenen Rückstandstypen durchgeführt, deren Zusammensetzung (u.A. Fettsäurenmuster, Anteile an polymeren und oxidierten Fettsäuren, Gehalte an verschiedenen Elementen) bestimmt worden sind. Als Kriterien der Fütterungsversuche wurden die Futteraufnahme, der Gewichtszuwachs und die Futterverwertung zugrunde gelegt. Darüber hinaus sind verschiedene Orange der Schlachtkörper chemisch auf Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine, Fette und Fettsäurenmuster sowie mikroskopisch untersucht worden. Aufgrund der sehr umfangreichen Untersuchungsergebnisse kann festgestellt werden, daß die mit 10% in einem gleichen Grundfutter eingesetzten„reinen”︁Rückstände teilweise zu geringeren Zunahmen und schlechterer Futterverwertung geführt haben. Ursache hierfür dürfte die fehlende Verwertung enthaltener Anteile polymerer und oxidierter Fettsäuren sein. Eine toxikologische Wertung der Rückstände konnte nicht nachgewiesen werden.
Der Einfluß von Bodenpflegemitteln auf die Gleitsicherheit
Authors: Schröder H. , Hübner S. , Skiba R. 
Published: November 2006

AbstractUntersucht wurde der Einfluß von üblichen Bodenpflegemitteln mit Selbstglanz‐ und/oder Reinigungswirkung auf die Gleitsicherheit. Die Untersuchungen ergaben: 1. Oberflächenglanz nach der Behandlung des Fußbodens zeigt keine wesentliche Korrelation mit der Gleitsicherheit. 2. Starke Klebrigkeit des Bodenpflegemittels ist der Gleitsicherheit nicht förderlich. 3. In trockenem Zustand erhöhen Pflegemittel in der Regel die Rutschhemmung des Bodens. 4. In nassem Zustand werden durch fast alle Pflegemittel die Reibzahlen im Vergleich zu unbehandelten Böden wesentlich mehr verringert. Diese Feststellung hat für die Praxis der Unfallverhütung große Bedeutung.
Flüssigkeitsbindung in Ölsaaten I: Bindungsrelevante Strukturelemente
Authors: Schneider F. H. , Rütte U. 
Published: November 2006

AbstractIn allen Stufen der Ölsaatenverarbeitung sind die Verarbeitungseigenschaften wesentlich vom Gehalt und vom Verteilungsprofil der im Feststoff gebundenen Flüssigkeiten (Wasser, Öl, Hexan) bestimmt. Die Flüssigkeitsbindung ist als ein strukturdeterminiertes komplexes System aufzufassen. Am Beispiel der Sojabohne und der Rapssaat wurden Keimblattgewebe und Samenhüllen untersucht. Die Ergebnisse weisen als bindungsrelevante Elemente die Interzellularen, das Leitgefäßsystem und das fibrilläre Zellwandsystem nach; bindungswirksam ist ferner die membranumschlossene intrazellulare Lösung. Sorptionsisothermen werden unter strukturellen Aspekten diskutiert. Im Teil II der Arbeit werden die Mechanismen der Flüssigkeitsbindung zu den Strukturelementen der realen Feststoffe in Beziehung gesetzt.
Contribution to the Investigation of Chemical Changes in Sunflowerseed during Storage
Authors: Turkulov J. , Veselinović S. , Dimić E. 
Published: November 2006

AbstractThe aim of the laboratory investigations presented in this paper was to determine the dominant promotor of selfheating of stored sunflowerseed. The changes of two seed samples, having 7.0 and 14.2% moisture content were followed in open and closed systems, and in the atmosphere of CO2, at 20°C and 44°C during 60 days of storage. The peroxide value, moisture content and FFA were followed. The results confirm that both moisture content and the temperature influence the chemical changes in the stored seed. It has been found that the hydrolytical changes flow permanently, even if the moisture content of the seed is 7.0%.
Vitamin E‐Status in Abhängigkeit von Alter und körperlichem Training am Beispiel der Maus
Authors: König J. S. , Speitel C. , Ott U. , Lohrmann M. , Elmadfa I. 
Published: November 2006

AbstractVitamin E schützt die Membranen von Zellen und Zellorganellen vor Lipidperoxidradikalen. Der Tocopherolbedarf ist u.a. erhöht bei stärkerem oxidativem Streß durch physisches Training und im Alter auf Grund degenerativer Prozesse durch Radikalschäden. Material und Methoden: 10 Wochen bzw. 10 Monate alte weibliche Mäuse wurden für 30 min/Tag einer körperlichen Belastung aur einer Laufradapparatur bei zwei verschiedenen Geschwindigkeiten (4bzw. 8m/min) ausgesetzt. Den Tieren stand während der 20 Versuchswochen (VW) ein Tocopherol‐supplementiertes Standardfutter (1.‐4. VW 350 mg/kg Futter, 5.‐9. VW 700 mg/kg, 10.‐13. VW 1050 mg/kg, 14.‐20. VW 350 bzw. 1400 mg/kg) ad libitum zur Verfügung. Die tocopherolbestimmung in den Organen erfolgte mittels HPLC; die Aktivitäten von GOT, GPT und CK im Plasma, sowie die Creatin‐ und Creatininausscheidung im Urin wurden mit Standardmethoden ermittelt. Ergebnisse: Trotz der Tocopherolsupplementierung wurde auf Grund der hohen Hämolyseraten (30–80%) und der abnehmenden Tocopherolgehalte (in Plasma, Erythrocyten, Leber, Lunge und Uterus) in Abhängigkeit von Trainingsintensität und Alter eine Vitamin E‐Unterversorgung festgestellt. Bei den älteren Tieren wurde ein Anstieg der Plasma‐GPT‐Aktivität infolge des Trainings beobachtet. Die GOT‐Aktivität wurde von Alter und Training nicht beeinflußt. Dagegen sank die Aktivität der CK in der älteren Gruppe. In beiden Altersgruppen stieg die Creatininausscheidung im Harn mit intensiverem Training an. Eine wechselnd starke Creatinurie wurde bei allen Gruppen festgestellt. Die Ergebnisse der Tocopherolanalysen und de Hämolysetests zeigen, daß Mäuse im Alter einen erhöhten Vitamin E‐Bedarfs, insbesondere bei den älteren Tieren. Die vom Tocopherolmangel und/oder Training verursachten Änderungen der Enzymaktivitäten der älteren Tiere belegen die im höheren Alter schlechtere Anpassungsfähigkeit an das Training.
Formation of Protein‐Lipid Film from Lupinseed
Authors: Karara H. A. 
Published: November 2006

AbstractLupinseed can be used to produce protein‐lipid‐films which resemble “Yuba”, a traditional soya delicacy of the Far East. The seeds are soaked in water at 22°C for five hr and homogenized with twice the amount of water. The “milk” obtained after filtration contains 5–6% soluble solids. Lupine milk having a pH‐value of 7–8 is heated to 80–85°C for two hr. The film formed is removed with a glass rod and dried at 100°C. More than half of the dry protein‐lipid‐film obtained from lupinseed consits of protein, its lipid content amounts to less than 10%.
Bestimmung der Linolsäure in Margarine und Halbfettmargarine — Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 113. Mitteilung: Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen, 85. Mitt.: Analyse von fettreichen Lebensmitteln V
Authors: Arens M. , Gertz ChR. 
Published: November 2006

AbstractDer „Gemeinschaftsausschuß für die Analyse von Fetten, Ölen, Fettprodukten, verwandten Stoffen und Rohstoffen (GA Fett)”︁ hat die nachstehende Methode entwickelt und im Ringversuch geprüft. Er legt den Methodenentwurf den Fachkollegen zur Beurteilung vor. Anmerkungen und Änderungsvorschläge werden an die Berichterstatter erbeten. Eine Aufnahme in die „Deutschen Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen„Verlegt bei der Wissenschaftlichen Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart.
ist vorgesehen
Quantitativer Nachweis von Milchfett in Schokoladenmischungen I: Bestimmung von Milchfettanteilen in Kakaobutter
Authors: Precht D. 
Published: November 2006

AbstractEs werden neue Untersuchungen zur quantitativen Bestimmung von Milchfettanteilen in Kakaobutterproben beschrieben, die auf der gaschromatographischen Analyse von Fettsäuren und Triglyceriden beruhen. Anhand 45 unterschiedlicher Kakaobuttersorten aus 25 Ländern und 755 Milchfettproben unter Zugrundelegung verschiedener Fütterungsbedingungen konnten bei bekannter Kakaobutter‐ und unbekannter Milchfettzusammensetzung in Kakaobutter mittlere relative Abweichungen von den 2–10%igen Milchfettzumischungen von ca. 5% anhand der Messung der Triglyceride festgestellt werden. Bei völlig unbekannten Ausgangsfetten wurde mit Hilfe der Fettsäurenanalyse im Mittel eine relative Abweichung von ca. 6% gemessen.
Gesamtkonzept zur Glucosinolatbestimmung — Möglichkeiten zur Erstellung von Bilanzen in Rapssamen und ‐schroten
Authors: Fiebig H.‐J. , Jörden M. , Aitzetmüller K. 
Published: November 2006

AbstractDie indirekte Bestimmung des Gesamt‐Glucosinolatgehaltes von Rapssamen und ‐schroten über das aus den Glucosinolaten freigesetzte Sulfat‐Anion ist eine interessante Alternative zu den gängigen Glucosinolat‐Bestimmungsmethoden. Während der Gesamt‐Sulfatgehalt immer dem Gesamt‐Glucosinolatgehalt der Samen zum Zeitpunkt der Ernte entspricht, ist der Anteil an freiem Sulfat ein Maß für bereits abgebaute Glucosinolate. Auf diese Weise lassen sich Bilanzen in Rapssamen und Schroten aufstellen. Glucosinolate können während der Trocknung oder Analyse entweder enzymatisch durch Myrosinase oder thermisch durch Hitzeeinwirkung abgebaut werden. Darüber hinaus erfolgt ein Abbau auch stets bei der Rapsverarbeitung in einer Ölmühle. Das resultierende Schrot enthält nur noch einen wechselnden Anteil an intakten Glucosinolaten. Mit Hilfe der Sulfat‐Analytik lassen sich sowohl Aussagen über den Glucosinolatgehalt der Ausgangssaat als auch den Anteil an intakten und abgebauten Glucosinolaten im Schrot treffen.
Non‐Enzymatic Browning Reactions of Phospholipids
Authors: Hidalgo F. J. , Zamora R. , Alaiz M. , Maza M. P. , Mill F. , Vioque E. 
Published: November 2006

AbstractThe formation and properties of the fluorescent compounds originated in the browning reactions of phospholipids have been investigated. The compounds exhibited fluorescence with excitation maximum 345–350 nm and emission maximum at 420–430 nm, which were similar to those of lipofuscin and fluorescent substances derived from the reaction of oxidized fatty acids with glutathione. The fluorescence of the compound was affected neither with the pH 2–11 nor by treatment with sodium borohydride. The fluorescent compounds formed in the browning reaction of peroxidized phosphatidylethanolamine are produced, mainly, by interaction of the amine group of phosphatidylethanolamine and saturated aldehydes produced through the decomposition of fatty acid hydroperoxides of phosphatidylethanolamine. Phospholipids do not interact per se with bovine serum albumin, and their interaction is similar to that of polyunsaturated fatty acid hydroperoxides: the phospholipids give secondary products (aldehydes) that subsequently react with protein.
α‐ und γ‐Tocopherol‐Status und Fettsäurespektren in Seren von Vegetariern und Nichtvegetariern
Authors: Melchert H.‐U. , Eichberg J. 
Published: November 2006

AbstractEine Teilgruppe (108 Frauen, 70 Männer) der Berliner Vegetarierstudie wurde hinsichtlich der Fettsäuremuster und der Gehalte an α‐ und γ‐Tocopherol in Serumproben untersucht. Nach detaillierten Ernährungserhebungen (7‐Tage‐Protokolle) nehmen Vegetarier 35–40% mehr Tocopherole auf als Nichtvegetarier. Hinsichtlich der Fettsäuren liegt sowohl die Aufnahme mehrfach ungesättigter Fettsäuren (speziell der Linolsäure) als auch der Gehalt des Serums an Linolsäure bei Vegetariern signifikant höher als bei Nichtvegetariern. Trotz der höheren Tocopherolaufnahme mit der Nahrung liegen die Serumgehalte an α‐Tocopherol bei Vegetariern (Frauen: x̄ = 11.01 mg/l, Männer: x̄ = 8.91 mg/l) deutlich niedriger als bei Nichtvegetariern (Frauen: x = 11.42 mg/l. Männer: x = 10.55 mg/l). Wesentliche Gründe dafür könnten die höheren Lipiddaten (Gesamt‐Cholesterin, Gesamt‐Glycerin) der Nichtvegetarier und/oder die höheren Serumgehalte an Linolsäure bei Vegetariern sein.
Pyrolyse‐gaschromatographische Prüfung organischer Rohstoffe am Beispiel der Wachse
Authors: Puchinger L. , Stachelberger H. 
Published: November 2006

AbstractNatürliche, im allgemeinen in organischen Lösungsmitteln leicht lösliche Wachse besitzen nach ihrer kapillargaschromatographischen Auftrennung je nach Herkunft charakteristische Peakmuster. Zusätzliche Derivatisierungsschritte geben Information über den Gehalt der Wachse an freien Fettsäuren und Alkoholen nebst anderen Begleitstoffen. In Anbetracht der schlechten Löslichkeit vieler synthetischer Wachse in organischen Solventien scheint die Pyrolyse‐Kapillargaschromatographie auch aufgrund des geringen Aufwands bei der Probenvorbereitung die geeignetere Methode zu sein. Die Untersuchung zweier synthetischer Wachse sowie eines natürlichen Wachses mittels Kapillar‐ und Pyrolyse‐Kapillargaschromatographie führte zu unterschiedlichen Fingerprints, deren Komponenten massenspektrographisch identifiziert wurden. Die bei hohen Pyrolysetemperaturen vor allem an den Inhaltsstoffen rezenter natürlicher Wachse innerhalb der verwendeten Untersuchungsapparatur vermuteten Einflüsse metallischer Oberflächen konnten nicht bestätigt werden. Pyrogramme von systematisierten Wachsen wurden in einer Computer‐Spektrendatei erfaßt, mit deren Hilfe ein zuverlässiger Nachweis von Wachsbeimengungen in verschiedensten Materialien möglich war.
Über die optimale Form von Füllkörpern für Kolonnen
Authors: Kolev N. , Billet R. , Semkov Kr. 
Published: November 2006

AbstractFüllkörper und Packungen werden in zunehmendem Maße für Stoffaustauschprozesse angewandt — sei es für Trennprozesse der chemischen und verwandten Industrien oder für die Verfahren der Abluft‐ und Abwasserreinigung in Bereichen des technologischen Umweltschutzes. Für den optimalen Betrieb solcher Anlagen ist die Wahl der jeweils günstigsten Füllkörper oder Packungen eine unumgängliche Voraussetzung. Es werden am Beispiel der verfahrenstechnischen Bewertungsgrößen neuzeitlicher Kolonneneinbauten Kriterien erörtert, die für die optimale Kolonnenauswahl mitentscheidend sind.
Qualitätsaspekte von Palmöl
Authors: Klagge Petra , Sen Gupta A. K. 
Published: November 2006

AbstractEs wird ein Überblick über die Qualität von rohem Palmöl aus verschiedenen Provenienzen gegeben. Der Einfluß von Transport‐ und Lagerbedingungen auf hydrolytische und oxidative Veränderungen wird diskutiert. Es wird aufgezeigt, welche Wirkung die Rohölqualität auf Qualitätsparameter des Raffinates wie Farbe, Oxidationsstabilität und Haltbarkeit hat. Die Korrelation zwischen den Rohöleigenschaften und der Raffinatqualität wird an einigen Beispielen graphisch dargestellt.
Plasma Lipid Peroxidation and Vitamin E Supplementation during High Intakes of Fish‐Oil Fatty Acids
Authors: Wahle Klaus W. J. , Brown Jonathan E. 
Published: November 2006

AbstractHigh intakes of fish oil concentrates (15g/day MaxEPA) resulted in increased TBARS in plasma after 2 weeks irrespective of the vitamin E intake and plasma content. After 4 weeks TBARS values returned to normal despite continued MaxEPA supplementation and different vitamin E levels. Fish oil supplements resulted in increased whole‐blood aggregation and higher plasma glucose concentrations which did not occur when extra vitamin E was given. No significant differences in plasma cholesterol levels were observed.
Anwendungsmöglichkeiten der homogenen Übergangsmetallkatalyse in der Fettchemie
Authors: Behr A. 
Published: November 2006

AbstractZahlreiche Prozesse der industriellen Fettchemie werden mit Hilfe Übergangsmetall‐haltiger Katalysatoren durchgeführt, wobei meist heterogene Katalysatoren eingesetzt werden. Der vorliegende Übersichtsartikel widmet sich den Anwendungsmöglichkeiten der homogenen Übergangsmetallkatalyse in der Fettchemie. Die Vorteile der homogenen Übergangsmetallkatalyse, z. B. die oftmals hohe Selektivität sowie die zumeist milden Reaktionsbedingungen, werden in der Petrochemie schon in zahlreichen Prozessen genutzt, während in der Oleochemie bisher keine analogen industriellen Prozesse existieren. Forschungsergebnisse der letzten beiden Jahrzehnte zeigen, daß die Vorteile der homogenen Übergangsmetallkatalyse auch in der Fettchemie angewendet werden können: Bekannte Reaktionen konnten verbessert und neuartige Reaktionen entwickelt werden. In dem vorliegenden Review wird über einige wichtige Beispiele detaillierter berichtet, so z. B. über die Selektivhydrierung mehrfach ungesättigter Fettstoffe und über die Möglichkeiten zur selektiven Isomerisierung von Doppelbindungen. Ebenfalls erläutert werden Oxidationsreaktionen, Umsetzungen mit Kohlenmonoxid, metathetische Umwandlungen, CC‐Verknüpfungen, Telomerisationen und Additionen an die Doppelbindung ungesättigter Fettstoffe.
Analytik von Phosphorsäurepartialestern
Authors: Jaumann G. , Keck E. , Köhler M. , Uphues G. , Wilsch‐Irrgang Anneliese , Winkle W. 
Published: November 2006

AbstractPhosphorsäurepartialester werden vorzugsweise durch Umsetzung von P2O5 mit Fettalkohol hergestellt. Das gewählte Molverhältnis Fettalkohol/P2O5 bestimmt die Gehalte der einzelnen Komponenten Mono‐, Di‐ und Triester, Oligoester, freier Fettalkohol, freie Phosphorsäure. Es werden mehrere Methoden zur Charakterisierung und Bestimmung der einzelnen Komponenten eingesetzt, die potentiometrische Titration, die 31P‐Kernresonanz, die Gelchromatographie, die Ionenchromatographie und die Supercritical Fluid Chromatography. Aus den Meßergebnissen der einzelnen Methoden läßt sich die Zusammensetzung eines Phosphorsäurepartialesters aufschlüsseln. Mit einer Phosphorbilanzierung wird das Ergebnis einer Analyse überprüft. Die vorgestellte Analysenmethode läßt sich für saure Alkylphosphorsäurepartialester und ihre Salze einsetzen. Die Analytik der Phosphorsäureester ethoxylierter Fettalkohole erfolgt unter Ausschluß der chromatographischen Verfahren.
Kakaobutter und ihre Alternativen fir Schokoladenprodukte
Authors: Klagge Petra , Sen Gupta A. K. 
Published: November 2006

AbstractKakaobutter unterschiedlicher Provenienzen wurden auf Fettsäure‐ und Triglyceridzusammensetzung untersucht. Provenienzabhängig wurden große Unterschiede festgestellt. Dementsprechend sind die SFC‐Werte auch sehr unterschiedlich. In Übereinstimmung damit sind auch die Kristallisationsgeschwindigkeiten ‐ sowie sie durch Jensen‐Abkühlungskurve erfaßt werden ‐ ebenfalls unterschiedlich: die weicheren Sorten kristallisieren langsamer. Um diese Qualitätsunterschiede der Kakaobutter auszugleichen, kann man die CBE's (Cacao Butter Equivalents) einsetzen, die in England, Irland und Dänemark für die Herstellung der Tafelschokolade zugelassen sind. Im Zuge der Verwirklichung des EG‐Binnenmarktes wird im allgemeinen erwartet, daß die CBE's auch in den anderen EG‐Ländern zugelassen werden. Die chemischen und physikalischen Eigenschaften der CBE‐Fette sowie deren Rohstoffe werden erörtert.
Einsatz von Mikroemulsionen als Waschsysteme in der Textilveredlung
Authors: Knopf Katharina , Schollmeyer E. 
Published: November 2006

AbstractIn der textilen Praxis werden in vielen Bereichen disperse Systeme eingesetzt oder es entstehen derartige Systeme während der Verfahrensführung. So kommen z.B. bei der Färbung von Polyesterfasern Dispersionen von hydrophoben Farbstoffen in wasser zum Einsatz. Ein weiteres Beispiel disperser Systeme in der Textilveredlung ist der Waschprozeß. Dabei durchläuft die Waschflotte während des Prozesses den Bereich von der wäßrigen Tensidlösung zur Öl‐in‐Wasser‐Emulsion. In der vorliegender Arbeit wurde die Frage untersucht, ob die Gestaltung eines Einphasen‐Wasser‐Öl‐Tensid‐Systems in der Textilveredlung möglich ist. Dieser Aspekt führt zunächst zu einer physiko‐chemischen Charakterisierung des Vielkomponentensystems aus Wasser/Hydrophob/Amphiphil (Tensid/Elektrolyt/Mikroemulsion). Derartige Systeme zeigen abhängig von der chemischen Struktur der Komponenten und von Druck und Temperatur ein unterschiedliches Phasenverhalten auf. Dabei können Ein‐, Zwei‐ und Dreiphasengebiete auftreten. Es kann gezeigt werden, daß der größte Waschwirkungsgrad im Einphasengebiet in der Nähe zum Dreiphasenübergang erzielt werden kann.
Anstrichtechnik – Mensch und Umwelt
Authors: Oehme R. 
Published: November 2006

AbstractDie Natur zwingt uns immer aufs Neue, wenn wir überleben und unsere Umwelt erhalten wollen, uns mit ihr als Freund und als Feind auseinanderzusetzen. Von allen Wissenschaften und Techniken bietet uns die Chemie am meisten Einblick in die Reaktionsabläufe und Wechselwirkungen der Materie in der Natur. Im Verhältnis zur Chemie der Natur und der aus menschlicher Tätigkeit ist die Anstrichtechnik nur eine „Ameisentechnologie”︁. Von Haus aus ist die moderne Anstrichtechnik eine umweltschonende und umweltschützende Technologie, wie kaum eine andere ‐ entgegen den vielen in der Öffentlichkeit verbreiteten Diskriminierungen. Mit nur etwa 1/10mm dicken Schichten schützt sie wertvolle Rohstoffe, Baustoffe und Gegenstände des täglichen Bedarfs praktisch in allen Lebensbereichen vor zerstörenden Einflüssen. Je höher die Haltbarkeit, Beanspruchbarkeit und Schutzwirkung, um so größer ist auch deren umweltschonendes Potential einzustufen. Zur Herstellung von „hochwertigen”︁ Beschichtungsstoffen sind wir fast ausschließlich auf die fossilen Reserven angewiesen. Der Mitverwendung nachwachsender Rohstoffe sollte für die Zukunft noch mehr Beachtung geschenkt werden.
Selektivhydrierung von Fettstoffen mit metallorganischen Mischkatalysatoren nach Ziegler‐Sloan‐Lapporte III: Selektivhydrierung von gesättigten und ungesättigten Fettnitrilen zu gesättigten und ungesättigten, primären und sekundären Fettaminen
Authors: Fell B. , Sojka Johanna 
Published: November 2006

AbstractEin Talgfettnitril‐Schnitt mit 66% Ölsäurenitril und 27% Stearinsäurenitril wurde unter Verwendung homogener nickel‐oder kobaltorganischer Mischkatalysatoren nach Ziegler mit hoher Selektivität zu den entsprechenden gesättigten, primären oder sekundären Aminen oder unter Erhalt der Doppelbindung im eingesetzten Talgfettnitril zu ungesättigten, primären oder sekundären Fettaminen umgesetzt. Dabei wurde eine 97 proz. Selektivität für das Stearylamin, eine 100 proz. Selektivität für das Oleylamin, eine 97 proz. Selektivität für das Distearylamin und eine 76 proz. Selektivität für das Dioleylamin erzielt.