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Du Nouveau Sur La France D'Avant 1914
Authors: Hémardinquer J.-J. 
Published: October 2008

Les pages de Lucien Febvre que l'on vient de relire ont donc près de vingt-cinq ans. Patiemment reprise depuis lors, c'est seulement en 1957 qu'a été suspendue la nouvelle enquête par correspondance annoncée plus haut. Nous en sommes, à nos propres risques, les premiers exploitants.Cette enquête porte sur les usages conservés ou remémorés par les « anciens », parfois déjà notés par les enquêteurs au cours de recherches personnelles. Nous avons retenu pour l'ensemble de ces observations la date la plus souvent évoquée : celle de 1914. Elle ne vaut, bien entendu, qu'en général et en gros.Ce qui distingue cette seconde enquête de la première, avons-nous dit, c'est la densité supérieure de ses points d'observation.
1. L'histoire de la culture matérielle en Pologne
Authors: Wasowicz Teresa 
Published: October 2008

Science marginale — in statu nascendi — dont l'objet est situé aux limites des différents domaines de la recherche, l'histoire de la « culture matérielle » a suscité ces dernières années en Pologne de vives polémiques, principalement entre archéologues et ethnographes, avec une participation modeste des historiens.Cette discussion prolongée a permis de préciser les positions, de rejeter quelques faux problèmes évidents. Elle a fait apparaître aussi des divergences de vue, non certes sine ira, puisqu'elle se déroulait à la fois sur le plan de l'organisation de la science et sur celui de la recherche. Il se peut même que cette lutte, sur le terrain pratique en quelque sorte, ait masqué l'aspect théorique des problèmes.
2. Le logement à Paris aux XVIe et XVIIe siècles : Une source, les inventaires après décès
Authors: Jurgens Madeleine , Couperie Pierre 
Published: October 2008

La maison d'habitation a dû longtemps se parer, pour sembler digne d'étude, d'une grande antiquité ou d'un charme exotique : les logis des Indiens Kwakiutl, ceux des indigènes néolithiques du Kurdistan, sont beaucoup mieux connus que les dix mille maisons parisiennes du xvie siècle. Il n'y a guère, en France, qu'une ville dont l'architecture domestique ancienne ait été complètement étudiée. Ailleurs, les obstacles que l'occupation du site et le remaniement perpétuel des distributions opposent à ce genre de recherche ont repoussé les érudits vers l'examen traditionnel de la mouluration des façades.Pourtant, grâce aux archives notariales, il serait possible de remédier à la défaillance de l'archéologie : au xvie siècle, les ventes et baux sont peu explicites, mais les inventaires après décès, d'usage régulier, peuvent permettre de reconstituer le dispositif d'une maison et la manière dont les occupants y organisaient leur vie.
Trois clefs pour comprendre la folie à l'époque classique
Authors: Mandrou Robert 
Published: October 2008

Comme Esquirol au siècle dernier se plaisait à le répéter : la folie est la « maladie de la Civilisation ». Il est vrai que toutes les maladies humaines sont, autant et plus que des accidents naturels, des faits de culture à la fois conçus et ressentis comme tels par le médecin, le malade, la société ; et ce sont des faits qui changent assez lentement au fil de l'histoire, lorsque se modifient structures et conditionnements sociaux. Des épidémies médiévales au choléra de 1832, la peste et la pseudo-peste si longtemps redoutées en fourniraient de bons exemples.A fortiori(et d'ailleurs en deçà du propos d'Esquirol), la folie est-elle un fait de civilisation. A qui prétendrait intégrer uniement la folie à l'histoire d'une médecine rationnelle, immuablement raisonnante à travers ses lents progrès, et maintenant triomphante, il faut opposer et faire lire la thèse passionnée et décisive de Michel Foucault.
4. Soins et produits de beauté
Authors: Hémardinque Jean-Jacques 
Published: October 2008

Une « révolution féminine » s'est déroulée dans les villes européennes et nord-américaines dès les années 1930 : le maquillage a cessé d'être réservé à certains métiers exceptionnels, à un certain rang, ou à un certain âge, et le bronzage à l'homme, et, par suite * le vernis de couleur à ongles est apparu, imitation involontaire des Sénégalaises qu'admirait Adanson deux siècles avant.Aussi le besoin d'un bilan s'est-il fait sentir. Neville Williams écrit en 1957 sous le titre « Poudre et fard » une première histoire de la « toilette » anglaise depuis le xvie siècle. En France, tout à fait indépendamment, Jacques Pinset et Yvonne Deslandres esquissent une «histoire des soins de beauté occidentaux à travers les âges ».
En Angleterre : Révolution industrielle et vie matérielle des classes populaires
Authors: Hobsbawm E.-J. 
Published: October 2008

Quels changements la Révolution industrielle a-t-elle apportés à la vie matérielle du peuple anglais ? Plus précisément — car c'est le problème qui préoccupe l'érudition anglaise — quels changements se sont-ils produits dans le premier stade du développement de l'industrialisation, lors du grand saut en avant accompli de l'essor de l'industrie cotonnière à la construction des chemins de fer, de 1780 aux années 1840 ? Voilà le sujet de la présente mise au point.Pour en préciser les limites, disons aussitôt que seront laissés de côté les changements survenus dans la vie matérielle des classes riches ou aisées, bien que celles-ci soient un sujet aussi légitime d'histoire sociale que celle des pauvres. Mais c'est toujours la majorité qui l'emporte, et dans la Grande Bretagne de la première moitié du XIXe siècle, les classes dites laborieuses sont la grosse majorité. Avant tout, c'est leur condition qu'il y a avantage à aborder de cette façon nouvelle, sur le plan de la vie matérielle.
Contribution à l'étude des structures économiques : l'approvisionnement de Pavie au XVIe siècle
Authors: Zanetti Dante 
Published: October 2008

Dans une économie pré-industrielle, étant donné l'insuffisance des moyens de transport, n'importe quelle société se trouve obligée d'investir une quantité notable de ses ressources dans la formation de stocks. Cette tendance s'accentue, évidemment, pour les denrées alimentaires, en raison soit de l'importance prééminente des denrées dans l'échelle des besoins à satisfaire, soit de la forte instabilité des récoltes ; instabilité que l'homme, à ce stade de développement technique et économique, n'est pas encore en mesure de contrôler.La formation et le maintien de stocks, en particulier de stocks alimentaires, constituent une forme particulière d'investissement, c'està- dire d'accumulation de capital. Il s'agit d'un investissement ayant un caractère, pour ainsi dire, « statique », et non « évolutif », car il ne contribue pas à l'accroissement du revenu pendant cette longue période, mais sert seulement à une meilleure distribution du revenu dans le temps.
Littérature et Histoire : « Quatre jours chez M. Barrès »
Authors: Leuilliot Paul 
Published: October 2008

” Ce philosophe, qui vaudrait davantage s'il était un peu plus d'Obernai, me reproche d'être de Charmes “ (M. B.)Cet exergue de polémique, pour situer une époque, pourrait, sans nul doute et sans nécessité, envenimer un débat qu'on souhaite périmé. Il s'agit d'une époque assez lointaine, sinon tout à fait révolue, et d'une calme confrontation universitaire, sur l'heureuse initiative du Doyen Jean Schneider (de la Faculté des Lettres et Sciences Humaines de Nancy), entre la critique professorale (à une exception près, mais d'importance), surtout littéraire, mais encore historique — et un détracteur, précisément, de l'Université de sa jeunesse. Bref, il importait de ne pas étudier l'écrivain et les événements d'hier selon les critères d'alors — ou même d'aujourd'hui — l'essentiel, à notre sens du moins, étant de les replacer exactement dans leur temps...
Villages castillans et types de production au XVIe siècle
Authors: Silva José-Gentil da 
Published: October 2008

Quien no tiene buey ni vaca, toda la noche ara, y la mañana no tiene nada. » Proverbe castillan. « … las tierras estdn muy cansadas, y hay mucha apretura. » Cerralbo (Tolède), 1576.Dans notre monde actuel, historiens et économistes étudient avec prédilection les dynamismes, les caractères agressifs, les formes brutales d'expansion ou de repli. Encore faut-il saisir ces mouvements à leur source même, en dégager les origines probables. En fait, ces forces en action ne cessent de mettre en cause des nappes d'histoire, d'économies ou de sociétés dormantes, ou pour le moins, à demi immobiles. A peine voit-on leur lent glissement, tant que des crises en profondeur ne parviennent pas jusqu'à leur terme. Or ces zones à peu près stables et toujours pesantes, jouent leur rôle, se plient, ou non, au mouvement général de l'histoire. Décadence ou essor ne cessent de s'y enraciner, de s'y préparer longtemps avant que ne se produisent les explosions révélatrices.
Beauvais et le Beauvaisis au XVIIIe siècle
Authors: Braudel Fernand 
Published: October 2008

J'aime et j'admire la thèse alerte de Pierre Goubert, sa robustesse, sa réussite technique, sa langue drue que Pierre Chaunu, dans son enthousiasme, compare à la prose de Michelet. Elle peut se présenter comme le chef-d'œuvre digne des anciennes maîtrises : toutes les règles du métier sont respectées, la documentation massive est allègrement soulevée à bout de bras et le plan choisi si naturel, que le texte coule de source. Le livre se lit avec beaucoup de plaisir. Pourquoi faut-il qu'il ait été écrit à propos du Beauvaisis ?Le XVIIe siècle, en France, s'avère un siècle déshérité, assurément mal prospecté, surfait peut-être, ou même calomnié. Voici, arraché d'un seul coup, puis accessible à notre curiosité, un échantillon authentique de ce siècle perdu.
Vie matérielle et comportements biologiques, bulletin n° 12 : L'alimentation au XVIIe siècle : les marchés de pourvoierie
Authors: Couperie Pierre 
Published: October 2008

La défiance éprouvée envers leurs serviteurs par les grands seigneurs du XVIe et du XVIIe siècles a suscité une série assez abondante de documents d'un grand intérêt pour l'histoire de la vie matérielle. Il s'agit des « Marchés de pourvoierie » passés devant notaire, par lesquels un « pourvoyeur », à la fois entrepreneur et officier domestique, s'engageait à fournir un approvisionnement régulier de certaines denrées à des prix convenus à l'avance. Ainsi étaient empêchées les escroqueries des domestiques majorant le prix de leurs achats.Ce système connut une grande extension : pâtisserie, vin, pain et farine, avoine, chandelles, livrées, linge de table, etc., faisaient l'objet de tels marchés. Mais les plus intéressants sont les marchés de pourvoierie proprement dite, c'est-à-dire viande, rôtisserie et poisson : chacun d'eux donne une liste de plus de deux cents articles avec les prix correspondants.
Au XVIIe siècle : la stratégie du capital florentin
Authors: Silva José-Gentil Da 
Published: October 2008

« La Banque et le Crédit en Italie au XVIIe siècle », objet principal de mes recherches actuelles, m'a conduit à faire un sondage important sur l'économie italienne. Les premiers résultats auxquels je suis parvenu portent sur des investissements florentins en Toscane et à l'étranger, et par là même, sur les mouvements de la conjoncture et sur certains déplacements dans la structure de l'échange international.Nous examinerons d'abord la suite des investissements dans les villes de Toscane et à l'étranger (créations de commandites en général, et plus particulièrement, de commandites destinées aux changes en Italie et hors d'Italie) ; ensuite nous évaluerons le capital moyen des firmes créées ; pour terminer, nous calculerons le capital actif moyen par firme (à la fois des firmes qui se créent, et de celles qui sont déjà en activité). Nous pourrons ainsi assister aux stratégies changeantes du capital, voir son investissement dans les différents secteurs de la vie économique et dans les diverses régions, depuis la Méditerranée jusqu'au Nord de l'Europe.
L'économie lombarde aux XIVe et XVe siècles : une exception à la règle ?
Authors: Miani Gemma 
Published: October 2008

Les historiens s'accordent sur le fait que l'économie de l'Europe au nord des Alpes a traversé une phase dépressive de longue durée pendant les XIVe et XVe siècles (arrêt de l'essor démographique, contraction de la production agricole, stagnation des prix des céréales, etc.) et que le problème qui se pose maintenant est celui des causes et des modalités de cette tendance à la stagnation. Mais en ce qui concerne la péninsule italienne, la question n'est pas encore résolue.En 1949, M. Cipolla avait déjà mis l'accent sur la stagnation de l'économie italienne au XIVe siècle, et avait analysé le caractère « rural » de la reprise du XVe siècle.
La vie rurale en russie au XIXe siècle: Les calculateurs électroniques appliqués aux études historique
Authors: Koval'čenko I. D. , Ustinov V. A. 
Published: October 2008

La transformation radicale des méthodes et des techniques de la recherche scientifique, réalisée actuellement par l'application de plus en plus large des machines à calculer modernes et des mathématiques, s'étend progressivement aux divers domaines de la science. Le tour de la science historique est venu, et l'application des nouvelles méthodes dans ce domaine apparaît aujourd'hui comme une nécessité.Les expériences effectuées à l'Institut de Mathématiques de la Section de l'Académie des Sciences de Sibirsk par le laboratoire chargé d'étudier les possibilités d'application des calculateurs électroniques aux sciences humaines ont prouvé qu'il est possible d'appliquer dès aujourd'hui les machines électroniques et les méthodes mathématiques à l'étude des matériaux historiques de caractère statistique, et que cette application scientifique est non seulement possible mais rentable.
Korsch, Lukacs et le problème de la conscience de classe
Authors: Gabel Joseph 
Published: October 2008

« Le marxisme a besoin d'une théorie de la conscience ».(Merleau-Ponty)La vie intellectuelle de la République de Weimar a produit, entre autres, une curieuse forme de 'marxisme « ouvert » appelé à s'implanter en France au lendemain de la deuxième guerre mondiale, à la faveur d'un climat intellectuel et politique rappelant, dans une large mesure, celui de Weimar. M. Merleau-Ponty — sans doute le premier penseur français à rendre justice à l'oeuvre de Karl Korsch — a parlé à ce propos de marxisme occidental ; en fait, comme l'a observé R. Aron, il s'agit là plutôt d'une forme de marxisme d'Europe centrale. Les trois principaux représentants de ce courant sont G. Lukàcs, Karl Mannheim et sans doute Karl Korsch, dont l'ouvrage le plus important vient d'être traduit en français.
Problèmes agraires : Survivances coloniales et précoloniales
Authors: Lipschutz Alexandre 
Published: October 2008

Est-il possible, de parler de l'évolution de l'Amérique Latine comme d'un tout ?L'Amérique Latine est un continent qui offre une variété extraordinaire de conditions géographiques physiques et aussi de groupes ethniques. L'histoire culturale de ces multiples groupes a été très diverse dans les temps précolombiens ; il suffit de comparer les cultures des peuples du haut plateau du Mexique avec celles des îles du Caribe ; ou la culture incaïque du Pérou avec celle des Araucaniens du Chili ou des habitants de la Terre de Feu. Et, à première vue, quelle diversité aussi dans l'évolution de la conquête et de la colonisation, au long de près de trois siècles et demi, sur le sol de l'Amérique Latine, au sein de ces innombrables peuplades !Et pourtant on peut invoquer un fait d'importance décisive, qui permet de traiter l'histoire de l'Amérique Hispanique comme un tout. Ce fait se résume sous les termes de : Destrucción de las Indias — selon le titre que Bartolomé de Las Casas a donné au célèbre écrit qu'il publia en 1552.
Mutation d'une allégorie : L'hiver et le sacrifice du Nouvel-An
Authors: Endrei Walter 
Published: October 2008

L'image de l'homme se chauffant devant le feu, pour représenter la saison d'hiver, est universellement répandue dans les arts. Il semble qu'une telle scène se passe de tout commentaire. Que ce soient le vieillard de Téniers (1583-1649) qui se chauffe les mains au-dessus d'un petit four, l'ivoire de Permoser (1651-1732), à sujet identique, ou bien la carte à jouer du XIXe siècle, où un paysan se tient accroupi près d'un feu de berger, l'intention de l'artiste est simple : suggérer le froid. De tout temps, on a associé l'hiver et le feu. Bion le Bucolique écrit déjà, en caractérisant les quatre saisons :« … ou même l'hiver peu propice aux travaux ?Puisqu'aussi bien en hiver, beaucoup sont ravisde se chauffer dans l'oisiveté et la paresse… »
Problèmes de la Recherche : V. Défense et illustration de l'Histoire locale
Authors: Leuilliot Paul 
Published: October 2008

Une préface est toujours embarrassante pour le préfacier, surtout lorsqu'il récidive. Ayant dit, déjà, tout le bien qu'il fallait penser de l'auteur à propos de Georges Dufaud et les débuts du grand capitalisme en Nivernais au XIXe siècle (1959) me voici, d'abord, dispensé de quelques répétitions. Guy Thuillier ne saura m'en vouloir, j'imagine si je commence par la Défense d'une Histoire locale, qui lui est chère et dont il nous apporte personnellement l'Illustration. Il m'excusera, si j'ose insister alors sur ceci plutôt que sur cela, tant sont riches de suggestions, et son texte même, mais encore les Annexes et les Pièces dites justificatives qu'il nous a prodiguées ! Pour confirmer la Défense, l'orientation préliminaire de recherches est déjà, à elle seule, fort pertinente ; elle annonce et promet un Guide proprement dit de recherches d'histoire locale…I« L'avenir tel que le concevait un homme du passé fait partie importante de notre histoire. »(P. Valéry, Cahiers XX, p. 276.)
Société et culture à Reims à la fin du XVIIIe siècle : La diffusion des « lumières » analysée a travers les Cahiers de doléances
Authors: Burguière André 
Published: October 2008

Alexis de Tocqueville, au siècle dernier, insistait déjà sur la richesse exceptionnelle des Cahiers non seulement comme inventaire des besoins et donc des réalités de la France de 1789, mais comme inventaire des opinions : « C'est le document le plus précieux qui nous reste de l'ancienne France et celui que doivent sans cesse consulter ceux qui veulent savoir quel était l'état d'esprit de nos pères. » (L'Ancien Régime et la Révolution. Note 38.)Les Cahiers de Doléances constituent l'un « des premiers documents massifs d'opinion dans l'expérience historique contemporaine » pour reprendre l'expression de M. A. Dupront. Tous les milieux sociaux, c'est-à-dire tous les langages d'une époque, sont conviés à répondre aux mêmes questions.
Dans le Pérou du XVIe siècle : La courbe de production des métaux monnayables
Authors: Jara Alvaro 
Published: October 2008

Récemment l'occasion nous a été donnée, dans quelques articles, de souligner l'importance extrême que nous attachons, pour notre part, à une étude « sectorielle » de l'économie minière, dans le vaste cadre de l'Empire espagnol. Nous avons donné nos raisons, esquissé des programmes de travail, la problématique générale d'ensemble et les méthodes à employer ; fourni aussi quelques résultats préliminaires d'une recherche encore limitée, pour le moment, à l'une des provinces de l'Amérique Latine, la vice-royauté du Pérou. Inutile donc d'y revenir dans le présent article.Nous voudrions seulement insister sur le bien fondé de l'étude sectorielle, en ce qui concerne les économies du passé, et par la même occasion, sur la nécessité physique — du point de vue méthodologique aussi bien que pratique — de travailler au niveau régional.
L'expérience d'Oscar Lewis, romancier anthropologue
Authors: Belmont Nicole 
Published: October 2008

Les méthodes auxquelles Oscar Lewis fait appel dans ces trois livres sont tout à fait nouvelles en anthropologie sociale. Elles ont en commun la caractéristique de présenter les matériaux de l'observation de manière brute sans que l'auteur, apparemment, les organise. Il les organise cependant, en utilisant ce qu'on serait tenté d'appeler des artifices, dans la mesure où sa façon de faire est plus proche de celle des romanciers que de celle des écrivains scientifiques.On découvre l'origine de cette méthodologie inédite dans la biographie professionnelle d'O. Lewis. Ayant étudié de manière traditionnelle le village mexicain de Tepoztlan, sa curiosité l'a amené à suivre dans leur émigration à Mexico, des familles originaires de ce village et à en poursuivre l'étude en milieu urbain.
A propos de textiles anciens, principalement médiévaux
Authors: Piponnier Françoise 
Published: October 2008

Depuis le milieu du xixe siècle, les tissus anciens n'ont jamais cessé d'intéresser les historiens du commerce ou de l'art. Il s'agissait bien sûr, le plus souvent, de tissus de luxe. Récemment un intérêt nouveau a été suscité par la place que prend dans les préoccupations des historiens l'étude de la vie matérielle. Évidemment, le textile y occupe une place importante, mais la route est difficile qui mène des textes à une connaissance satisfaisante de la nature et de la consommation des textiles.Premier obstacle, et quel obstacle ! le vocabulaire. En dehors d'un nom, d'une classification imprécise, d'un prix plutôt que d'un aspect des tissus, nos sources médiévales sont bien peu explicites. Il faut se tourner alors vers la documentation technique, établir des rapprochements, avoir recours aux très rares échantillons contemporains.Il ne saurait être question présentement d'étudier toutes les définitions de noms de tissus proposées, depuis plus d'un siècle, par chaque éditeur de textes ou auteur de dictionnaire archéologique, chaque historien de la production ou du commerce. Il a paru beaucoup plus utile d'analyser un certain nombre de travaux significatifs. Bien sûr, de tels ouvrages, malheureusement rares, laissent dans l'ombre d'immenses régions et des siècles entiers. Aussi avons-nous cherché à voir comment les recherches récentes s'efforcent de combler les lacunes en jetant des ponts entre les spécialités qui autorisent les confrontations nécessaires.
De la réalité de la catastrophe hilâlienne
Authors: Idris Roger 
Published: October 2008

Je remercie la rédaction des Annales d'avoir consenti à publier cette mise au point faisant suite à une récente note critique consacrée par M. Jean Poncet à ma thèse : La Berbérie Orientale sous les Zîrîdes, soutenue en 1959 et publiée en 1962.A un réquisitoire tenant de la leçon de morale et de la volée de bois vert, la défense répondra avec sérénité et sans polémique oiseuse. Et qui sait si elle ne conclura pas en remerciant J. Poncet de l'avoir stimulée et incitée à repenser un problème mieux décanté, voire à élever le débat.Sacrifiant à une « conception catastrophique de l'histoire », au mépris d'une « connaissance scientifique de l'histoire », ce qui revient à « passer près de la vérité sans la voir », je me serais contenté de reprendre sans discernement critique les accusations portées par des compilateurs tardifs contre les tribus bédouines auxquelles le Fâtimide livra la Berbérie orientale au XIe siècle.
Une grande propriété en Vénétie au XVIIIe siècle : Anguillara
Authors: Georgelin Jean 
Published: October 2008

L'achat de propriétés en Terre Ferme, par les Vénitiens, est un phénomène ancien, signalé dès le XIIe siècle. Il semble s'être accentué au delà du milieu du XVIe. Mais c'est aux XVIIe et XVIIIe siècles qu'il prend vraiment son ampleur et le fait est bien connu grâce aux recherches exemplaires de Daniele Beltrami.En 1617, la République créait le campatico, impôt foncier, auquel les nobles vénitiens eux-mêmes furent assujettis. Mais leurs terres étaient dégrevées des autres contributions. L'administration des finances de Venise dut en tenir compte, et c'est même à partir de ses archives que D. Beltrami a étudié l'accaparement des terres par les Vénitiens dont les trois quarts sont nobles.