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Anlagerung von unterjodiger Säure an ungesättigte Fettsäuren unter den Bedingungen des Schnellverfahrens von Margosches zur Bestimmung der Jodzahl von Fetten II: Eruca‐, Brassidin‐, Petroselin‐ und Petroselaidinsäure
Authors: Rankoff D. , Ivanova B. 
Published: November 2006

AbstractEs wurde die Anlagerung von unterjodiger Säure an die Doppelbindung von Erucasäure und Brassidinsäure sowie Petroselinsäure und Petroselaidinsäure unter den Bedingungen des Schnellverfahrens nach Margosches zur Bestimmung der Jodzahl von Fetten untersucht. In allen Fällen verläuft die Reaktion nicht stereospezifisch, und es entstehen Mischungen beider diastereomeren Jodhydroxy‐Derivate. Die Konfiguration dieser Verbindungen wurde durch Umwandlung in Verbindungen bekannter Konfiguration bestimmt. Bei Umwandlung der Jodhydroxy‐Derivate in die entsprechenden Hydroxyacetoxy‐Verbindungen mit Hilfe von Silber‐ oder Natriumacetat in Eisessig entsteht auch die entsprechende Ketosäure.
Wachssynthese mittels der Guerbet‐Reaktion
Authors: Straßberger W. 
Published: November 2006

AbstractVerzweigtkettige Wachse besitzen eine bessere Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln und bessere verflüssigende Eigenschaften für Wachspasten als geradkettige. Deshalb wurden nach einem neuen Aufbauprinzip verzweigtkettige Wachse synthetisiert, die diese beiden Eigenschaften aufweisen. Hierbei wurde auf die Guerbet‐Reaktion zurückgegriffen. Die Guerbet‐Alkohole auf Basis von technischem Octadecylalkohol wurden mit den verschiedensten Mono‐ und Dicarbonsäuren verestert, wodurch stark verzweigte, verhältnismäßig niederschmelzende Wachse entstehen, die zwar eine erhöhte Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln haben, deren verflüssigende Wirkung auf Wachspasten allerdings nur unbedeutend ist. Oxydiert man dagegen die Guerbet‐Alkohole aus Stearylalkohol, so erhält man verzweigtkettige Wachssäuren, die für sich oder auch in verseiftem Zustand auf Wachspasten verflüssigend wirken. Die Guerbet‐Reaktion wird an einem Gemisch von 2 primären Alkoholen erläutert.
Comparative Biodegradation of Detergents I: Comparative Bacterial Biodegradation of Lauryl Sulphate and Tridecyl Benzenesulphonates
Authors: Nyns E. J. , Lambert M. , Wiaux A. L. 
Published: November 2006

AbstractTwenty strains of bacteria isolated in a medium with lauryl sulphate as carbon source and twenty strains isolated with tridecyl benzenesulphonates were compared, with respect to growth and ability to degrade detergents, in submerged cultures containing one of these surfactants as major source of carbon. No strain was ideally suited for detergent biodegradation. Most bacteria isolated on lauryl sulphate rapidly degraded lauryl sulphate completely whereas they degraded tridecyl benzenesulphonates to a lesser extent than bacteria isolated on tridecyl benzenesulphonates. The latter strains, in turn, degraded lauryl sulphate at a lower rate and incompletely.
Über die Autoxydation gesättigter Fettsäuren VI: Isolierung und Identifizierung von Oxydationsprodukten der Laurin‐, Myristin‐und Stearinsäure sowie ihrer Methylester
Authors: Thaler H. , Kleinau H.‐J. 
Published: November 2006

AbstractNeben den bereits früher beschriebenen primären Reaktionsprodukten bei der Oxydation gesättigter Fettsäuren und ihrer Methylester wurden auch andere Substanzen identifiziert, die als Sekundärprodukte anzusehen sind. Die Untersuchungen führten zum Nachweis von zahlreichen Methylketonen, Aldehyden und Carbonsäuren.
A Hypothesis for Carotene Decolourization by a Free Radical Mechanism in Fatty Esters and Hydrocarbons
Authors: Venkatarao P. , Achaya K. T. 
Published: November 2006

AbstractUnder oxidizing conditions, carotene is decolourized slowly in unsaturated and rapidly in saturated fatty esters. In unsaturated and saturated hydrocarbons, the reverse is observed. An explanation is offered based on the following hypotheses: a) That carotene is decolourized by hydrogen abstraction which upsets the entire conjugated chromophoric system and b) that the degree of internal stability of the substrate‐derived peroxy‐free radicals, which are the hydrogen‐abstracting agencies, is inversely related to the life of carotene in that substrate.
Über einige Lipoid‐Inhaltsstoffe aus den Früchten von Pimpinella anisum (L.) und Carum carvi (L.)
Authors: Kartnig Th. , Scholz G. 
Published: November 2006

AbstractAus dem Lipoidanteil der Früchte von Pimpinella anisum (L.) und Carum carvi (L.) konnten durch Ätherextraktion und anschließende Fraktionierung an einer Aluminiumoxid‐Säule folgende Substanzen isoliert werden: Fructus Anisi: Fettsäuregemisch (C16−, C18−, C20−, C22−, C24−, C26−, C30− und > C30−Säure), Stigmasterin‐palmitat und ‐stearat, freies Stigmasterol und die Cumarine Bergapten, Umbelliprenin, Umbelliferon und Scopoletin; Fructus Carvi: Glyceride der C16−, C18−, C18 = 1‐, C18 = 2− und C18 = 3‐Säure, ein Sterin(?) und die Cumarine Umbelliferon, Scopoletin und Herniarin(?).
Untersuchungen über die Modifizierung des finnischen Milchfettes
Authors: Antila M. 
Published: November 2006

AbstractDer Verfasser untersuchte die Fettsäure‐Zusammensetzung des finnischen Milchfettes und Möglichkeiten zu seiner Modifizierung. Dabei wurde der Einfluß der jahreszeitlich verschiedenen Fütterung und die Verfütterung von Fettsäure‐Destillaten des Tallöls ermittelt. Weiterhin wurde die Zusammensetzung des finnischen Milchfettes nach Molekulardestillation, Kristallisation aus Aceton und Umesterung bestimmt. Zur Bestimmung der Fettsäure‐Zusammensetzung diente in erster Linie die Gas‐Chromatographie.
Contribution à l'étude des acides gras diènes du beurre
Authors: Kuzdzal‐Savoie Par S. , Kuzdzal W. , Langlois D. 
Published: November 2006

AbstractLa chromatographie sur couche mince de silicagel imprégné de nitrate d'argent a été utilisée comme moyen primaire d'isolement des diènes du beurre. Pendant la période de vie au pâturage, l'ester méthylique de l'acide cis‐trans conjugué à 18 atoms de carbone, constitue la majeure partie de la bande d'esters située entre les cis et les trans monoènes. Pendant cette même période de vie au pâturage, un isomère du linoléate de méthyle, l'isomère trans‐cis probablement, constitue une fraction importante des diènes non conjugués.
Untersuchungen und Betrachtungen zur Anwendung von Kunststoffen für Lebensmittel XII: Zur Auswanderung monomerer Weichmacher aus PVC‐Milchschläuchen in Reinigungslösungen
Authors: Wildbrett G. , Evers K. W. , Kiermeier F. 
Published: November 2006

AbstractDer Übergang einiger monomerer Weichmacher aus PVC‐Milchschläuchen in Reinigungslösungen läßt sich mit den aufgeführten Analysenmethoden quantitativ nachweisen. Dadurch konnte festgestellt werden, daß unterschiedlich zusammengesetzte Reinigungsmittel in ihrer Extraktionswirkung gegenüber Weich‐PVC differieren. Milchschläuche, durch ungeeignete Reinigungsmittel in der Innenschicht versprödet, lassen sich wegen ihrer rauhen Oberfläche nicht mehr einwandfrei säubern und beeinflussen damit die Qualität durchfließender Milch nachteilig.
Studies on Fatty Acid — Thionyl Chloride System VI: Preparation of Acyl Halides in Better Yield
Authors: Beg M. A. , Singh H. N. 
Published: November 2006

AbstractThe present communication deals with the preparatory aspects of acetyl chloride. The procedure is quite general and can be applied to any other halide preparation. The rate of acetic acid‐thionyl chloride reaction rises with the polarity of the solvent, and so does the yield. Alkali metal chlorides catalyse the reaction and increase the yield. The rate as well as the yield follow the order: CsCl > RbCl > KCl > NaCl. The mechanism of the process has been discussed.
Schrumpffähige Polyäthylenhauben — eine Transportsicherung für palettierte Güter
Authors: Kaliwoda K. 
Published: November 2006

AbstractEs wird über eine schrumpffähige Polyäthylenhaube für palettiertes Gut berichtet, die so lang ist, daß sie beim Schrumpfprozeß die Palette auch unterschnüren kann. Auf diese Weise erhält man ein hauteng ummanteltes Gebinde, das eine kompakte, transportsichere Einheit darstellt.
Hydrotrope Substanzen für die Herstellung flüssiger Waschmittel
Authors: Stache H. 
Published: November 2006

AbstractAn kurzkettigen Alkylbenzolsulfonaten wird die hydrotrope Wirkung auf anionaktive und nichtionogene Waschrohstoffe sowie Kombinationen aus beiden mit und ohne Zugabe von anorganischen Salzen untersucht. Es wurde bei den untersuchten Kombinationen gefunden, daß die Alkalisalze des Cumolsulfonats hierfür das beste Hydrotropikum sind. Die Löslichkeit der Waschrohstoffe wird so verbessert, daß konzentrierte Ansätze mit befriedigendem Klarschmelzpunkt hergestellt werden können. Der Aussalzeffekt von anorganischen Salzen auf wäßrige Lösungen von Waschrohstoffen wird durch Alkali‐Cumolsulfonate verhindert.
Der Einfluß der Emulgatoren auf das Emulsionssystem von Cremes
Authors: Nürnberg E. 
Published: November 2006

AbstractAußer den bisher üblichen Emulsionssystemen (Ö/W und W/Ö) wird ein weiteres, das ambiphile Mischsystem, beschrieben. Das Vorliegen eines ambiphilen Systems wurde durch verschiedene experimentelle Maßnahmen charakterisiert, und eine Reihe von Versuchen zur Einarbeitung von Wirkstoffen wird erläutert. Die Eigenschaften einiger DAB‐Grundlagen unter Substitution der Emulgatoren abgeleiteter Cremes werden unter besonderer Berücksichtigung des Emulsionssystems diskutiert. Die Bedeutung von sog. Mikropenetrationsbestimmungen, durch die eine quantitative Aussage der Konsistenz möglich ist, konnte im Rahmen der Substitutionsversuche von Emulgatoren nachgewiesen werden.
Über Aktivitätsuntersuchungen proteolytischer Enzyme, insbesondere unter waschtechnischen Bedingungen
Authors: Jaag H. R. 
Published: November 2006

AbstractZur Bestimmung der Aktivität von Proteasen und Amylasen wurden bereits zahlreiche Methoden vorgeschlagen, von denen einige heute für Waschmittelenzyme angewendet werden. Hierbei lassen die Ergebnisse nicht unbedingt eine praxisnahe Beurteilung zu, da in der Waschtechnik ganz bestimmte Verhältnisse vorliegen. Es wird ein Prüfverfahren beschrieben, das die beim Waschprozeß vorliegenden Bedingungen speziell berücksichtigt. Weiterhin wird über Enzymbestimmungen biologisch aktiver Waschmittel und über die Verträglichkeit von Proteasen mit Perboratsauerstoff berichtet.
Strukturaufklärung cyclischer Fettsäuremethylester IV: Über das Auftreten von ω‐Phenylalkancarbonsäure‐methylestern in cyclisiertem Holz‐ und Leinöl
Authors: Eckert W. R. , Scharmann H. , Zeman A. 
Published: November 2006

AbstractDie durch Alkali‐Cyclisierung aus Holz‐ und Leinöl erhaltenen cyclischen Fettsäure‐methylester (CFA‐Me) wurden mit Perameisensäure oxydiert. Nach einer säulen‐chromatographischen Abtrennung der Oxydationsprodukte wurde eine Reihe von Fraktionen aromatischer Fettsäure‐methylester erhalten. Während die ersten Fraktionen aus ω‐(o‐Alkylphenyl)alkan‐carbonsäure‐methylestern (AFA‐Me) bestehen, konnte in späteren Fraktionen eine homologe Reihe von unsubstituierten ω‐Phenylalkancarbonsäureestern nachgewiesen werden. Hauptkomponente in cyclisiertem Holz‐ und Leinöl ist 9‐Phenylnonansäure‐methylester. Die Bildung der aromatischen Fettsäure‐methylester wird diskutiert.
Über die Abhängigkeit der Viskosität, der Dichte und des Brechungsindexes von einigen Strukturmerkmalen bei Äther‐Estern sowie bei Fettsäureestern
Authors: Riemschneider R. , Sickfeld J. 
Published: November 2006

AbstractAn einigen Äther‐Estern des Äthylenglykols sowie an Fettsäureestern wurde der Einfluß der Stellung der Carboxylgruppe (bzw. der Äthersauerstoffgruppe) in der Kohlenwasserstoffkette auf die Größe einiger physikalischer Eigenschaften untersucht. In gleich strukturierten Verbindungen der gleichen Kettenlänge macht sich die Verlagerung der „Fremdgruppe”︁ vom Kettenende zur Mitte der Kette hin in einer Abnahme der physikalischen Konstanten bemerkbar. Diese Abnahme ist bei der Verlagerung der „Fremdgruppe”︁ von der äußersten Stellung am Kettenende um eine Position zur Kettenmitte hin am größten und wird um so kleiner, je mehr sich die „Fremdgruppe”︁ der Kettenmitte nähert.
Die quantitative Auswertung von Gas‐Chromatogrammen VI: Verhalten von Ölsäure‐methylester bei der GLC‐Analyse
Authors: Seher A. , Josephs P. 
Published: November 2006

AbstractDie ausgeführten Untersuchungen haben die früheren Ergebnisse, daß bei der Gas‐Chromatographie der Methylester ungesättigter Fettsäuren Verluste eintreten können, bestätigt und ergänzt. Die Höhe der Verluste wird von der Polarität der stationären Phase und von der Retentionszeit des Esters beeinflußt. Von der in der Trennsäule verbleibenden Menge ist ein begrenzter Anteil unverändert eluierbar. Der Rest ist fest gebunden.
Die Unschädlichkeit von Tensiden und Waschmitteln bei einmaliger und chronischer Einnahme
Authors: Thiernagand J. , Adam W. E. 
Published: November 2006

AbstractEs geschieht hin und wieder, daß Kleinkinder Waschmittel zu sich nehmen. Dementsprechend muß die Ungiftigkeit dieser Erzeugnisse von den Waschmittelherstellern garantiert werden. Laboratoriumsuntersuchungen hinsichtlich massiver und chronischer Einnahme von Tensiden und Waschmitteln beweisen die Unschädlichkeit dieser Substanzen. Die erfreulichen Ergebnisse werden durch die Daten der Antivergiftungszentren bestätigt.
Die Bestimmung der Enzymaktivität von enzymhaltigen Waschmitteln
Authors: Vaeck S. V. , Maes E. C. 
Published: November 2006

AbstractDie vier folgenden analytischen Methoden zur Bestimmung der proteolytischen Aktivität von Waschmitteln und Enzymen wurden verglichen: 1) Spektrophotometrische Bestimmung (im UV) der Abbauprodukte von Kasein; 2) kolorimetrische Bestimmung der Abbauprodukte von Azokasein; 3) polarimetrische Bestimmung (im UV) der Abbauprodukte von Kasein; 4) titrimetrische Bestimmung der Abbauprodukte von Kasein. Die Aktivität der Enzyme kann durch Bestandteile der Waschmittel erhöht oder erniedrigt werden. Stark störend wirkt besonders Perborat. Die polarimetrische Methode ist am genauesten und einfachsten, erfordert aber eine kostspielige Apparatur. Die spektrophotometrische und kolorimetrische Methode sind der titrimetrischen hinsichtlich Genauigkeit und Reproduzierbarkeit überlegen.
Hydroxy Sulfonated Fatty Acid Esters as Surface Active Agents IV: Surfactants from Mixed Fatty Acids of Fish, Rice Bran and Cottonseed Oils
Authors: Mukherjea R. N. , Gupta A. 
Published: November 2006

AbstractThe preparation and properties of a few surface‐active sulfonated monoglycerides derived from fish‐, rice bran‐ and cottonseed oils are reported.
Über die Reduktion ungesättigter Fettsäuren und deren Ester zu ungesättigten Fettalkoholen durch selektive katalytische Hochdruckhydrierung V: Die katalytische Wirkung von Mischoxiden und reinen Oxiden
Authors: Bertsch H. , Haage K. , Reinheckel H. 
Published: November 2006

AbstractDie katalytische Wirkung von Mischoxiden und reinen Metalloxiden in der Hochdruckhydrierung wird an den Beispielen Zink‐Chrom‐Oxid, Zink‐Eisen‐Oxid und Magnesium‐Eisen‐Oxid, sowie Zinkoxid, Chrom‐(III)‐oxid, Titandioxid und Zirkondioxid beschrieben. Als Testsubstanzen dienen Ölsäure‐methyl‐ester und Ölsäure‐butylester, Ölsäure, Undecensäure‐methyl‐ester und Linolsäure‐methylester. Für den Typ der oxidischen Kontakte werden optimale Katalysatorkombinationen und die dazugehörenden Reaktionsbedingungen angegeben. Unter Berücksichtigung der Halbleitereigenschaften der Metalloxide wird die schon früher ausgesprochene Hypothese der katalytischen Wirkungsweise in der selektiven Hydrierung gestützt.
Nachweis und Bestimmung von cyclischen C18‐Fettsäuren in isomerisiertem Leinöl
Authors: Sagredos A. N. 
Published: November 2006

AbstractWird Leinöl unter den Bedingungen der UV‐spektrophotometrischen Linol‐ und Linolensäurebestimmung mit KOH‐Äthylenglykol isomerisiert, so bilden sich neben den geradkettigen Konjuen‐Fettsäuren auch isomere cyclische C18‐Fettsäuren in einer Ausbeute von ca. 10%, bezogen auf Leinöl bzw. ca. 20%, bezogen auf Linolensäure. Bei der Isomerisierung mit NaOH‐Äthylenglykol oder K‐tert.‐Butylat entstehen weniger cyclische Fettsäuren. Ilinol, ein mit Ni/S katalytisch isomerisiertes Leinöl, enthält ca. 5% cyclische C18‐Fettsäuren. Die cyclischen Fettsäuren sind Mischungen zahlreicher Isomerer, deren Zusammensetzung von den Isomerisierungsbedingungen abhängig ist.
Film Properties of Glyceryl Esters of Various Octadecadienoic Acids
Authors: Rheineck A. E. , Zimmerman Dallas D. 
Published: November 2006

AbstractThe effect of cis and trans isomers in isolated and conjugated structures of glyceryl esters of octadecadienoic acids on film formation was examined with respect to drying time, film quality and after‐tack. Little difference in the drying rates of the conjugated trans‐trans and cis‐trans oils was observed. Oils based on octadecadienoic acids with a high content of either conjugated or isolated double bonds dried at a slower rate than blends of these two types. A minimum drying time occurred when 60 ± 5% of conjugated oils were blended with 40 ± 5% of isolated diene oils. This is related to the faster oxygen uptake and peroxide formation of the isolated cis structure. This peroxide acts as the initiator for vinyl‐type polymerization. The drying rate of isolated trans diene oils is directly related to the trans content. The development of after‐tack appears to be related to the trans content. The conjugated trans‐trans esters heat‐polymerize more rapidly than the conjugated cis‐trans.
Zur Struktur der ω‐(2‐Alkylcyclohexadienyl)carbonsäuren aus der Alkali‐Cyclisierung von Leinöl und Holzöl
Authors: Sagredos A. N. , Eckert W. R. , Heinrich W. D. , von Mikusch J. D. 
Published: November 2006

AbstractBei der Cyclisierung von Leinöl und Holzöl mit NaOH in Diäthylenglykol bei 220° C entstehen neben den bereits in Lit. 2 erwähnten Cyclohexadien‐Isomeren IV und/oder V auch die Isomeren I–III und VI:magnified imagea) Leinöl: Hauptkomponente n = 3; b) Holzöl: Hauptkomponenten n = 3–5. Die Lage der konjugierten Doppelbindungen wurde durch thermische Zersetzung der Addukte mit Acetylendicarbon‐säuredimethylester nach Alder‐Rickert und den Nachweis der dabei entstandenen Äthylen‐ und Benzol‐Derivate sichergestellt. Nach dienometrischer Berechnung enthalten die cyclischen Fettsäuren aus Leinöl bzw. Holzöl einen Anteil von 44 bis 53 bzw. 54 bis 65% d. Th. an ω‐(2‐Alkylcyclohexadienyl)carbonsäuren.
Über das Fenchelölwachs
Authors: Popov A. , Stefanov K. 
Published: November 2006

AbstractDas aus Fenchelöl isolierte Wachs wurde eingehend analysiert. Es enthält 2.8% ungesättigte Fettsäuren (C15 bis C18) und 97.2% gesättigte Fettsäuren (C13 bis C22). Bei der Untersuchung kamen chemische, gas‐chromatographische und Adsorptionsmethoden sowie Ionenaustauscher zur Anwendung.
Massenspektrometrische Untersuchung von dimeren Fettsäuren aus einem thermisch und oxydativ belasteten Bratfett
Authors: Zeman A. , Scharmann H. 
Published: November 2006

AbstractAus einem thermisch und oxydativ belasteten Erdnußöl einer industriellen Frittier‐Großanlage wurden Dimere als Methylester säulenchromatographisch isoliert und massenspektrometrisch untersucht. Als Hauptkomponenten der Dimeren wurden zweifach ungesättigte bicyclische und vierfach ungesättigte acyclische Strukturen erkannt. Dimere sehr ähnlicher Zusammensetzung wurden synthetisiert. Der Mechanismus der Dimerenbildung wird diskutiert.
Die kontinuierliche Herstellung enzymatischer Vollwaschmittel
Authors: Zilske H. 
Published: November 2006

AbstractWährend bis vor wenigen Jahren ausschließlich der Sprühturm für die physikalische Beschaffenheit des Endproduktes bei der Waschpulverherstellung bestimmend war, nehmen neuerdings die ihm nachgeschalteten Aggregate, wie Airlift, Misch‐ und Bedüsungsstation, laufend an Bedeutung zu, da sie nicht nur verfahrenstechnische, sondern auch kommerzielle Vorteile bieten. Voraussetzung für die Herstellung moderner, leicht löslicher, nicht staubender Produkte ist allerdings die Verhinderung von Entmischungen der pulverförmigen Stoffe, und zwar sowohl als Einzelkomponente als auch in der Mischung mehrerer miteinander von der Anlieferung bis zur Konfektionierung. Auf diesem Sektor wurden in jüngster Zeit beachtliche Fortschritte erzielt, wie die Ausführungen des Vf. zeigen.
Einige Probleme der Qualitätskontrolle von tiefgefrorenen Fischerzeugnissen
Authors: von Jan E. H. 
Published: November 2006

AbstractFür die Qualitätskontrolle in der modernen Fischwirtschaft gelten die gleichen Prinzipien wie in der übrigen Lebensmittelwirtschaft. Am Beispiel der tiefgefrorenen Fischprodukte wird der gegenwärtige Mangel an schnellen, zuverlässigen und allgemein anerkannten Qualitätskontrollmethoden dargestellt. Insbesondere auf dem Gebiet der Gütekontrolle ist eine Entwicklung solcher Prüfungsanleitungen dringend notwendig. Für Frischegrad, Ranziditätsgrad und Konsistenz müssen geeignete Schnellmethoden entwickelt werden. Die sensorischen Prüfverfahren müssen vereinheitlicht werden. Eine Prüfung all dieser Methoden durch mehrere Fachleute wäre anzustreben. Die Arbeiten müßten auf Fische ausgedehnt werden, die verschiedenen Arten angehören, von verschiedenen Fanggründen stammen und zu verschiedenen Jahreszeiten gefangen werden. Erst, wenn statistisch gesicherte Ergebnisse vorliegen, können Qualitätsstandards aufgestellt werden.
Die Qualitätskontrolle von seegefrorenem Fisch in der modernen Fischindustrie
Authors: Jendrusch H. 
Published: November 2006

AbstractEs wurde versucht, anhand eines Leitfadens aufzuzeigen, wie ausnehmend wichtig für eine Herstellung von tiefgefrorenen Produkten aus seegefrorener Ware (Filetsblöcke aus Jackstone‐Vertikalfrostern) die Einschaltung von umfangreich gegliederten, faßbaren Kontrollmaschinen ist. Um die gesamte Produktion auf lebensmittelhygienischen und wirtschaftlichen Ertrag auszurichten, erfolgt bei der „Nordsee”︁ bereits der Einsatz der Qualitätskontrolle mit der Verarbeitung von Fisch und Fischteilen an Bord (Bordkontrolle). Die Reihe der Kontrollmaßnahmen setzt sich fort mit einer laufenden Überprüfung – unter Einbeziehung statistischer und analytischer Methoden – verschiedener Verarbeitungsstufen (Kontrollstufen), wie bei Anlandung von seegefrorener Ware (Löschkontrolle), der Tiefkühlzwischenlagerung (Halbfabrikatkontrolle) und der Produktion zu entsprechender Fertigware (Industriekontrolle) und endet mit dem Kundenabruf der Tiefkühlprodukte (Fertigwarenlagerkontrolle).
Studies on the Seed Fat Composition of Moringaceae family
Authors: Sengupta A. , Gupta M. P. 
Published: November 2006

AbstractThe component fatty acids of the seed fats of Moringa pterygosperma and Moringa concanensis have been investigated by using the techniques of urea‐adduct segregation and quantitative paper chromatography. The present analysis indicates the percentage composition of the mixed fatty acids to be: palmitic 3.1, 11.7; stearic 8.0, 3.8; arachidic 7.8, 2.4; behenic 3.5, 4.1; lignoceric 5.8, 0.6; oleic 71.0, 75.5 and linoleic 0.8, 0.9% respectively.
Planung von Korrosionsschutzarbeiten bei Neubauten
Authors: Gerhard L. 
Published: November 2006

AbstractWie alle Baumaßnahmen müssen auch Korrosionsschutzarbeiten sorgfältig in ein Gesamtbauvorhaben eingeplant werden. Dies kann nur geschehen, wenn der dafür verantwortliche Korrosionsschutzfachmann schon während der Planung einen Einblick in dasselbe mit allen Einzelobjekten gewinnt. Daraufhin legt er für jedes dieser Objekte den Korrosionsschutz wie Entrostung. Anstrich oder Metallisierung und die mit der Ausführung zusammenhängenden Einzelheiten fest. Die Auswahl des Korrosionsschutzsystems ist von den Beanspruchungen, denen das Objekt später ausgesetzt ist, abhängig. Der Auftraggeber soll in seinen Anfragen und Verträgen eine genaue Leistungsbeschreibung formulieren.
Preparation of Unsaturated Hydrazides by Hydrazinolysis
Authors: Kinhikar G. M. , Rao B. Y. , Rao C. V. N. 
Published: November 2006

AbstractIn the present paper, a direct method for the preparation of unsaturated hydrazides is reported. Oleic hydrazide has been prepared by hydrazinolysis of methyl oleate in the nitrogen atmosphere.