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Fette und Fettprodukte in Thailand
Authors: Thieme J. G. 
Published: November 2006

AbstractVf. berichtet über die Verhältnisse in Thailand in bezug auf Fette und Fettprodukte. Er bezeichnet das Schweineschmalz als das wichtigste Nahrungsfett der Bevölkerung, beschreibt den Umsatz von Speiseölen und die wichtigsten Rohstoffe für Pflanzenöle. Er schildert anschaulich, wie die Rohöle gewonnen werden, vergleicht die Ölmühlen Thailands mit deutschen und amerikanischen, informiert den Leser über die Ölqualität, die vorgenommene Mischung des Erdnußöls mit Schmalzöl, das zugegebene Aroma, über die Einführung der Raffination und über die Herstellung von Seifen, Waschmitteln und Margarine. Er bezeichnet Thailand als ein gutes Absatzgebiet für Farben und Lacke.
Untersuchungen über Esterasen: Charakterisierung der aktiven Gruppen der sauren Phosphormonoesterase der Kartoffel
Authors: Lora‐Tamayo M. , Alvarez E. F. 
Published: November 2006

AbstractMit einer aus Kartoffeln gewonnenen und nach einem neuen Verfahren gereinigten sauren Phosphormonoesterase werden zwei Arten von Untersuchungen durchgeführt, um die aktiven Gruppen dieses Enzyms zu kennzeichnen. Nach kinetischen und chemischen Methoden sind übereinstimmende Schlußfolgerungen möglich. Hauptergebnis ist der Nachweis des Vorhandenseins von Histidin als aktives Zentrum.
Kälbermastversuche mit Rindertalg
Authors: Witt M. , Huth F. W. 
Published: November 2006

AbstractEs wird über Kälbermast‐Versuche unter Verwendung von Rindertalg berichtet. Die Untersuchungen zeigen, daß die Verwendung von Rindertalg in der Kälbermast als Zusatz zu einer kombinierten Vollmilch‐Magermilch‐Mast oder als Vollmilch‐Ersatz zu keinen befriedigenden Ergebnissen führt. Homogenisierter Talg, verschiedene Talg‐Emulsionen und Cocosfett‐Talgemulsionen werden von den Kälbern nur unzureichend verwertet.
Pigmentverteilung und Deckvermögen
Authors: Goeb A. 
Published: November 2006

AbstractDie Bestimmung des Deckvermögens eines Pigments erfolgt mit Hilfe der Transparenz‐Messung am nassen Film. In Verbindung mit der Bestimmung des Brechungsindex, der Teilchengröße und Teilchenverteilung ist die Deckkraftbestimmung ein unentbehrliches Hilfsmittel bei der Ermittlung der optimal erreichbaren Deckkraft eines Pigments. Anhand von Untersuchungen an verschiedenen Bleiweiß‐Sorten bekannter chemischer Zusammensetzung und bekannten Brechungsindices wird demonstriert, wie stark das Deckvermögen von geringen Beimengungen beeinflußt werden kann.
Der Einfluß des Sterilisationsprozesses und der Lagerungsverhältnisse auf die Lackierung von Konservendosen
Authors: Müller B. 
Published: November 2006

AbstractDie Einflußmöglichkeiten des Sterilisationsprozesses und der Lagerungsverhältnisse (Bebrütung) auf die im eingebrannten Zustand vorliegende Phenolharz‐Lackierung von Schwarzblech‐Konservendosen werden überprüft. Vf. schildert, in welcher Weise Sterilisation und Lagerung die Korrosionsbeständigkeit, Porosität und Tiefziehfähigkeit solcher Lackfilme beeinflussen können und inwieweit nach derartigen Belastungen der Metallkern an den Doseninhalt Eisen‐Ionen trotz Schutzlackierung abgeben kann.
Über die Zerlegung von Kohlenwasserstoff‐Gemischen mit Hilfe adsorptiver und präparativer Methoden V. Untersuchungen an Gatschen, Teil I: Zerlegung der n‐Paraffine
Authors: Spengler G. , Jantzen E. 
Published: November 2006

AbstractEs wird über die Zerlegung der n‐Paraffine von Rohgatschen berichtet. Die dabei verwendeten Gatsche entstammen einem Siedebereich, der sich vom Dieselkraftstoff bis einschließlich Destillationsrückstand erstreckt. Die n‐Paraffine werden zunächst durch Harnstoffaddukt‐Bildung abgetrennt und diese n‐Paraffine dann adsorptiv zerlegt. Die Untersuchungen ergeben, daß eine weitgehende Auftrennung in einzelne n‐Paraffine möglich ist, daß diese aber noch geringe Anteile von z. B. Naphthenen, endverzweigten, langkettigen i‐Paraffinen enthalten.
Versuche zur Charakterisierung von Wachsen nach ihrem Fließverhalten
Authors: Brotz W. 
Published: November 2006

AbstractDie Kraftdehnungsdiagramme einiger Wachse werden unter verschiedenen mechanischen Bedingungen über einen relativ weiten Temperaturbereich aufgenommen. Jedes Wachs zeigt hierbei ein individuell ausgeprägtes Fließverhalten. Die Möglichkeit wird diskutiert, dieses Fließverhalten als Aussage über die charakteristischen mechanischen Eigenschaften eines Wachses zu verwenden.
Die Chromatographie von Sterinen und ihre Anwendung für den Nachweis tierischer und pflanzlicher Fette nebeneinander
Authors: Peereboom J. W. Copius , Roos J. B. 
Published: November 2006

AbstractDie Sterine aus dem verseiften Fettgemisch werden nach dem Verfahren von Den Herder isoliert. Die anschließende pc‐Trennung von Cholesterin und den Phytosterinen wird mit Hilfe der Zonenchromatographie auf mit Paraffin imprägniertem Papier und mit Essigsäure (84%) als mobile Phase durchgeführt. Auf diesem Wege ist es möglich, sehr geringe Mengen pflanzlicher Fette in einem Gemisch mit tierischen Fetten nachzuweisen.
Zur Frage der Wasserbindungsfähigkeit der Haut nach Einwirkung von Waschmitteln und Salben
Authors: Weber G. 
Published: November 2006

AbstractDie sog. Quaddelresorption gibt Aufschluß darüber, welche Stoffe die Epidermis schnell durchdringen und welche die Penetration verzögern. Von den Ergebnissen interessiert u. a.: Seifenlösungen bewirken eine Beschleunigung der intracutanen Quaddelresorption, Syndets beschleunigen die Quaddelresorptionszeit wenig, Salben verlängern sie. Die Versuche bilden eine Grundlage, den Grad der Wasseranreicherung im extrazellulären Raum des Bindegewebes zu beeinflussen und das Aussehen der Haut sicherer mitzubestimmen.
Über die Reizwirkung oberflächenaktiver Stoffe auf das Kaninchenauge
Authors: Meinicke K. 
Published: November 2006

AbstractAm Kaninchenauge üben Lösungen der handelsüblichen Fettalkoholsulfate und Alkylarylsulfonate in höheren Konzentrationen Reizwirkungen aus, die bei Fettsäure‐Eiweiß‐Kondensaten nicht auftreten. Durch Kombination der ersteren mit Eiweißhydrolysaten oder deren Kondensationsprodukten mit Fettsäuren kann die schleimhautreizende Wirkung wesentlich herabgesetzt werden.
Die Bakterienflora der Haut und ihre Beeinflussung durch Antibiotika und Desinfizientien
Authors: Meyer‐Rohn J. 
Published: November 2006

AbstractDie für eine Beurteilung von Bakterienbefunden auf gesunder und kranker Haut wichtigen Voraussetzungen werden eingehend erörtert: Kenntnis der Qualität und Quantität der Hautkeime, deren Herkunft, Besiedlungsbeginn, Pathogenität u. a. und deren Beeinflussung durch desinfizierende Substanzen und Antibiotika.
Die Papier‐Chromatographie auf dem Fettgebiet XL: Zur Systematik der Trennung von Fettsäure‐Gemischen
Authors: Kaufmann H. P. , Makus Z. 
Published: November 2006

AbstractDie Vff. geben nach grundsätzlichen Überlegungen über geeignete pc‐Systeme Beispiele von Trennungen der gerad‐ und ungeradzahligen Fettsäuren im Bereich von C7‐C28 im System Undecan/Essigsäure. Sie untersuchen das Auftreten der sog. „kritischen Paare”︁ der Fettsäuren und ermitteln empirische Gesetzmäßigkeiten, die ihren Ausdruck in der „pc‐Wertzahl”︁ finden.
Untersuchungen zur Rheometrie und Rheologie geschmolzener Schokoladen III: Die Berechnung des Durchflusses geschmolzener Schokoladen durch Rohrleitungen
Authors: Fincke A. , Heinz W. 
Published: November 2006

AbstractEs wird gezeigt, daß bei Kenntnis der rheologischen Kenngrößen, des Pumpendruckes und der Abmessungen der Rohrleitungen die Durchflußmengen geschmolzener Schokolade auf relativ einfache Weise berechnet werden können. Die Zahlenwerte der nach den verschiedenen Rechenverfahren ermittelten Durchflußmengen werden mit den experimentell gefundenen verglichen; sie stimmen befriedigend gut überein. Es ist somit möglich, auch bei rheologisch komplizierten Stoffen Rohranlagen exakt zu berechnen.
Die Butter‐Herstellung im Umbruch
Authors: Eisenreich L. 
Published: November 2006

AbstractVf. gibt einen Überblick über die bestehenden Verfahren für die Butter‐Herstellung und berichtet über Bestrebungen, ein vollkontinuierliches Verfahren anzuwenden, mit dem Rahm jeden Säuregrades verarbeitet werden kann. Die bisherigen Ergebnisse der Versuche werden aufgezeigt.
Mit Konjuenölen modifizierte Alkydharze
Authors: Kaufmann H. P. , Sud R. K. 
Published: November 2006

AbstractMit Holzöl, Oiticicaöl und Impatiensöl unter Zusatz wechselnder Mengen von Leinöl hergestellte Alkydharze lieferten gut trocknende und harte, teilweise aber runzelnde Filme. Die Wasser‐ und Soda‐Beständigkeit der mit Impatiensöl modifizierten Harze befriedigte infolge des Gehaltes an Essigsäure nicht.
Zur Chemie der ungesättigten Lack‐Polyesterharze
Authors: Kuchenbuch J. 
Published: November 2006

AbstractVf. geht kurz auf die wesentlichen Bestandteile der ungesättigten Polyesterharze ein und erwähnt die verschiedenen Wege, den inhibierenden Einfluß des Luftsauerstoffs, der bei der Lackanwendung stört, auszuschließen, z. B. durch den Zusatz von kleinen Paraffinmengen. Neuere Synthesen von Lackpolyesterharzen, die ohne Paraffinzusatz an der Luft trocknen, werden aufgezeigt. Auf den evtl. Einfluß inhibierender Holzinhaltstoffe und auf die Fragen der Pigmentierung sowie auf das Problem der Metall‐Lackierung mit ungesättigten Holzesterharz‐Lacken wird hingewiesen.
Die Verwendung von Adeps Lanae anhydricus in Öl‐Wasser‐Emulsionsfarben
Authors: Clark E. W. , Kitchen G. F. 
Published: November 2006

AbstractVf. berichtet über die Veränderung der Zerfließ‐ und Streichfähigkeit, des Eindringens von Wasser und der Haftfestigkeit beim Nachschleifen von „Leimfarben”︁, wenn ihnen Wollfett beigemischt wird. Zweck der Untersuchungen war, Öl/Wasser‐Emulsionsfarben herzustellen, die die grundsätzlichen Bestimmungen der Britischen Normenvorschriften 1053 : 1950 übertreffen sollten.
Maleinsäureanhydrid ‐ ein wichtiges Rohmaterial für die Anstrichmittel‐Industrie
Authors: Sherwood P. W. 
Published: November 2006

AbstractVf. berichtet über die voraussichtliche Verschiebung der Markt‐Situation auf dem Gebiet der Anstrichmittel‐Industrie aufgrund von Kapazitätsvergrößerungen in der Maleinsäure‐Anhydrid‐Produktion in den USA. Die Verfahren der Herstellung von Maleinsäure‐Anhydrid werden beschrieben.
Neue Polyole für die Anstrichmittel‐Industrie
Authors: Sherwood P. W. 
Published: November 2006

AbstractZu den bei der Herstellung von Alkydharzen für die Anstrichmittel ‐Industrie vielfach verwendeten Polyolen, Pentaerythrit und Glycerin, sind Trimethyloläthan und Trimethylolpropan hinzugekommen. Beschrieben werden ihre Verwendung als Polyesterkomponenten entweder allein oder im Gemisch mit den anderen Polyolen, die Eigenschaften der Produkte (Qualität der gebildeten Filme) und die Herstellungsverfahren. die wirtschaftliche Seite ihrer Produktion wird ebenfalls behandelt.
Die Abhängigkeit der katalysierten Oxydation verschiedener ungesättigter Fettsäuren von Milieufaktoren
Authors: Schuler W. , Mayor S. , Meier R. 
Published: November 2006

AbstractFür das verschiedenartige Verhalten der Oxydation ungesättigter Fettsäuren sind maßgebend: Das Auftreten verschiedener Zwischen‐ und Endprodukte der Oxydation und freier Radikale für die Auslösung der Oxydationsreaktion. Ihr Auftreten ist abhängig von der Art der Fettsäuren, der Katalysatoren und der Milieufaktoren. Die mit den Katalysatoren Cortison, Cu++ und Co++ bei verschiedenen Fettsäuren erzielten Ergebnisse werden tabellarisch wiedergegeben und diskutiert.
Neuzeitliche Körperreinigungsmittel in Industriebetrieben I: Die Hautverschmutzung und die Reinigungsmittel
Authors: Schwarz H. G. 
Published: November 2006

AbstractEinleitend werden die Verschmutzungsarten der Haut in Industriebetrieben erläutert und die sich daraus ergebenden Anforderungen an neuzeitliche Körperreinigungsmittel in Industriebetrieben erörtert unter besonderer Berücksichtigung der Frage der Hautverträglichkeit. Abschließend gibt der Verfasser einen Überblick über die verwendeten Reinigungsmittel und ihre Zusammensetzungen.
Umesterungen auf dem Fettgebiet IV: Tropfpunktsänderungen bei der Ein‐ und Mehrfett‐Umesterung
Authors: Kaufmann H. P. , Grothues B. 
Published: November 2006

AbstractSowohl die Einphasen‐ als auch die gerichtete Umesterung von Fetten bewirken Tropfpunktsveränderungen. Eine empirische Beziehung zwischen dem Gehalt eines Fettes an höheren gesättigten Fettsäuren und seinem Tropfpunkt nach der Einphasen‐Umesterung wird beschrieben. Die Tropfpunktsänderung eines Fettgemisches bei der Einphasen‐Umesterung wird zur Prüfung der Aktivität der benutzten Umesterungs‐Katalysatoren herangezogen.
Die Haltbarmachung von Fischwaren Möglichkeiten und Wirkungsweise der chemischen Konservierung im Rahmen der neuen gesetzlichen Regelung
Authors: Ludorff W. 
Published: November 2006

AbstractVf. berichtet über die in der Konservierungs‐Verordnung festgelegte gesetzliche Regelung der Haltbarmachung der verschiedenen Fischarten. Es werden die Möglichkeiten und Schwierigkeiten der chemischen Konservierung aufgezeigt.
Über den Nahrungskreislauf im Meer
Authors: Friedrich H. 
Published: November 2006

AbstractDer Produktionsprozeß im Meer ist örtlich und jahreszeitlich sehr verschieden und hängt weitgehend mit den dynamischen Verhältnissen, d. h. mit großräumigem Wasseraustausch zusammen. Die Ernährung der Fische erfolgt mit Hilfe einer „Nahrungskette”︁ und weist ebenfalls große Unterschiede in der chemischen Zusammensetzung auf, abhängig von der Art der Nahrung, von Ort und Zeit.
Über Veränderungen der UV‐Spektren bei Schlachtfeten während der Autoxydation
Authors: Mirna A. 
Published: November 2006

AbstractDie UV‐Spektren von autoxydiertem Rindertalg und Schweineschmalz zeigen, besonders im Trien‐Gebiet, charakteristische Unterschiede. Die im Rindertalg enthaltenen konjugierten Fettsäuren werden dabei bevorzugt angegriffen, wodurch die Extinktion in diesen Bereichen zu Beginn der Autoxydation abnimmt. Die Behandlung mit Bleicherde ändert am Verlauf der E268‐Werte nichts Grundsätzliches; die T‐Werte weisen allerdings gegenüber Schweineschmalz ein andersartiges Verhalten auf; in stärker autoxydiertem Talg kann nach erfolgter Behandlung mit Bleicherde keine Zunahme der Selektivabsorption im Bereich der Triene und Tetraene festgestellt werden.
Über den Einsatz von Fettsäurechloriden bei der Umesterung von Fetten
Authors: Täufel K. , Dietze P. , Franzke Cl. 
Published: November 2006

AbstractUnter analytischer Kontrolle der hergestellten Präparate wird an den Reaktionspaaren Tristerin/n‐Butyrylchlorid und Tributyrin/Stearoylchlorid gezeigt, daß die Säurechloride für die Zwecke einer reproduzierbaren, gesteuerten Umsäuerung ‐ vor allem bei vorgeschalteter Glycerinolyse ‐ eingesetzt werden können. Die IR‐Spektren erwiesen sich als wertvolles analytisches Mittel für die Beurteilung der Präparate.
Neuzeitliche Körperreinigungsmittel in Industriebetrieben II: Die Hautverschmutzung und Prüfmethoden
Authors: Schwarz H. G. 
Published: November 2006

AbstractVf. behandelt die Prüfmethoden der im wesentlichen aus echten Seifen mit und ohne Zusätzen bestehenden Reinigungsmittel und berichtet über die Ergebnisse, die bei ihrer Verwendung beobachtet wurden. Geprüft wurden Reinigungskraft und Seifenabrieb, Hautverträglichkeit, Keimabwehr und Verhalten bei Hautveränderungen.
Waschmittel und Waschmittel‐Lösungen im Elektronenmikroskop I
Authors: Rösch M. 
Published: November 2006

AbstractEinleitend werden Vorstellungen über den Lösungszustand der Waschmittel in Wasser in Abhängigkeit von ihrer Konzentration entwickelt. Anschließend folgt eine ausführliche Beschreibung der bisher in der Literatur vorliegenden Arbeiten aus diesem Gebiet. Die beschriebenen Ergebnisse und Anschauungen werden diskutiert und z. T. miteinander verglichen. Zum Schlußs. die Fortsetzungen dieses Artikels in den folgenden Heften.
wird eine größere Zahl elektronenmikroskopischer Aufnahmen des Vf. von luft‐ und gefriergetrockneten Waschmittel‐Lösungen gebracht, ebenfalls eingehend besprochen und Vergleiche gezogen.
Neue Untersuchungen über die Fettsäuren des Blutes
Authors: Schrade W. , Böhle E. , Biegler R. 
Published: November 2006

AbstractDie verschiedenen Anteile des Blutlipidkomplexes werden durch Dialyse bzw. Adsorptions‐Chromatographie getrennt und die Fettsäure‐Zusammensetzung der einzelnen Fraktionen ermittelt. Unter krankhaften Umständen zeigen sich charakteristische Veränderungen im Verhältnis der nicht‐essentiellen zu den essentiellen Fettsäuren. Mit Hilfe der Gas‐Chromatographie können auch die Anteile der einzelnen nicht‐essentiellen Fettsäuren ermittelt werden. Es wird demonstriert, daß den unveresterten Fettsäuren des Blutes eine große stoffwecheldynamische Bedeutung zukommt.
Die Anwendung radioaktiver Isotope zur Analyse von Pflanzenölen
Authors: Jáky M. , Kaffka K. 
Published: November 2006

AbstractEs wird die Richtigkeit der radiometrischen Jodzahl‐Bestimmung mit Hilfe von 131J bestätigt. Zweckmäßig erwies sich zur pc‐Analyse von Fettsäuren die Überführung in die Silber‐ bzw. Quecksilber‐Seifen der radioaktiven Isotope 110Ag bzw. 203Hg.
Vorschläge zur Terminologie der grenzflächenaktiven amphiphilen Verbindungen
Authors: Götte E. 
Published: November 2006

AbstractZwei neue Bezeichnungen für grenzflächenaktive amphiphile Verbindungen werden vom Vf. zur Diskussion gestellt: Tensid und Sapid. Der Name Tensid deutet auf die Orientierungskräfte hin, die für die Wirkungen der grenzflächenaktiven amphiphilen Verbindungen in Grenzflächen von Lösungen verantwortlich sind; der Begriff schließt die Seifen mit ein. Um die Seifen von den Tensiden ohne Carboxylgruppe zu unterscheiden, wird für die letzteren die Nomenklatur Sapid vorgeschlagen. Die Fragen, ob zu diesen nur die Aniontenside ohne Carboxylgruppe oder auch Kation‐, Ampho‐ und nichtionogene Tenside gerechnet werden sollen, sind noch nicht geklärt.
Über Fettsäureester des Diglycerins
Authors: Kaufmann H. P. , Förster N. 
Published: November 2006

AbstractHerstellung von reinem Diglycerin und von (2,3‐Dihydroxypropyl)‐(2′,3′‐diacyl‐glyceryl)‐äthern über den (2,3‐Isopropyliden‐glyceryl‐1)‐allyl‐äther. Acyl‐Reste C10‐C16. Synthese gemischter Tetraester des Diglycerins und von 2,3‐Diurethanen der (2,3‐Dihydroxy‐propyl)‐(2′,3′‐diacyl‐glyceryl)‐äther.
Das Ausblühen faserförmiger Kristallite aus Kernseife
Authors: v. Stoesser K. 
Published: November 2006

AbstractDie aus ungefüllten und mit Wasserglas gefüllten Kernseifen ausblühenden Haarkristallite werden beschrieben. Der Mechanismus ihrer Entstehung sowie die Mittel zu ihrer künstlichen Hervorbringung bzw. Unterdrückung werden untersucht.
Temperaturempfindliche Registrierpapiere
Authors: Mohnhaupt D. 
Published: November 2006

AbstractEinleitend werden die Möglichkeiten zur Registrierung von Vorgängen diskutiert. Vf. beschreibt dann ein Verfahren zur Registrierung mit Hilfe temperaturempfindlicher Papiere. Eine Übersicht der in der Literatur erschienenen Beschreibungen des Aufbaues solcher temperaturempfindlicher Schichten wird ge geben und auf deren Herstellung eingegangen.
Über die adsorptive Fällung und die Verschäumung von Detergentien aus wäßrigen Lösungen
Authors: Kaufmann H. P. , Malz F. 
Published: November 2006

AbstractZur Entfernung der Detergentien aus wäßrigen Lösungen, z. B. Abwässern, werden zwei Wege aufgezeigt: Die adsorptive Fällung und die Verschäumung. Beide Wege wurden mit verschiedenen Detergentien erprobt. Die Entschäumung wird in der Praxis der Wasserreinigung wirtschaftlicher sein. Ein Vorschlag für den Aufbau einer solchen Entschäumungsanlage wird mitgeteilt.
Gas‐chromatographische Analyse hochmolekularer Fett‐Derivate ohne Anwendung von Vakuum
Authors: Vasilescu V. 
Published: November 2006

AbstractNach einigen Betrachtungen über die Konstruktion der Hochtemperatur‐Gas‐Chromatographie wird eine neuentwickelte Apparatur beschrieben, die ohne Anschluß an ein Vakuum und mit Wasserstoff als Trägergas arbeitet; sie vermag bei guter Trennung hochmolekulare Paraffine sowie Methylester der natürlichen und der synthetischen Fettsäuren bis zu ca. 26 Kohlenstoffatomen im Molekül wie auch deren Folgeprodukte (Fettalkohole, Amine, Nitrile usw.) in relativ kurzer Zeit zu analysieren.
Verpackung von Fetten, insbesondere von Margarine und Speiseöl
Authors: Exler M. H. 
Published: November 2006

AbstractDie Überlegenheit des weichmacherfreien PVC den anderen, auf dem Margarinesektor üblichen Verpackungsmaterialien gegenüber hat sich erwiesen. Erwägungen des Margarine‐Herstellers, die Hart‐PVC‐Folie und die Verpackungsbehälter selbst herzustellen, haben kalkulatorische Bedeutung nicht nur für Margarine, sondern auch für Speiseöl. Bei der Speiseöl‐Verpackung wachsen die Anforderungen an das Folienmaterial, da eine besonders hohe Schlagfestigkeit und ein besonders gutes Fließvermögen der thermisch behandelten Folie verlangt werden muß. Über den Baumwollsaatöl‐ und den Sterilmilch‐Test bei der Neueinführung von Hart‐PVC‐Folien als Verpackungsmaterial wird berichtet.
Die Prüfung kosmetischer Präparate auf Hautverträglichkeit
Authors: Schmidt B.‐B. 
Published: November 2006

AbstractEs wird die vom Lebensmittelgesetz geforderte Notwendigkeit der Vorprüfung kosmetischer Präparate dargelegt. Eine genaue Beschreibung der einzelnen Testverfahren wird gegeben, und zwar für Toxizitäts‐, Gebrauchs‐ und Sensibilisierungs‐Prüfungen an Tier‐ und erst dann an menschlicher Haut. Eine Begründung wird gegeben, warum allein Dermatologen an Fachkliniken mit diesen Untersuchungen betraut werden.
Vorschlag zur Klassifizierung der Salbengrundlagen für die Praxis
Authors: Neuwald F. 
Published: November 2006

AbstractVf. schlägt vor, wasserfreie Zubereitungen zur äußerlichen Anwendung auf der Haut allgemein als Salben — Unguenta, wasserhaltige als Krems — Cremores und puderhaltige Zubereitungen als Pasten — Pastae zu bezeichnen. Eine weitere Unterteilung führt zur Klassifikation in sechs Grundlagen‐Typen.
Zur Bestimmung von Silicat, Phosphat und Sulfat in Waschmitteln
Authors: Heinerth E. 
Published: November 2006

AbstractDa Veraschungs‐Methoden zur Bestimmung von Silicat und Phosphat in Waschmitteln bei hohen Phosphat‐Gehalten versagen, wird vorgeschlagen, SiO2, P2O5 bzw. anorganisch gebundenes SO3 durch nasse Veraschung mit Schwefelsäure bzw. nach adsorptiver Bindung der oberflächenaktiven Substanzen an Aktivkohle zu bestimmen.
Automatische Kontrolle des Elektrolyt‐Gehaltes in Seife mit Hilfe von Viskositätsvariationen
Authors: Palmqvist F. T. E. 
Published: November 2006

AbstractMit Hilfe von fortlaufenden Viskositäts‐Bestimmungen, die als Differenzdruckmessungen in einem Zirkulationssystem ausgeführt werden, ist es möglich, die Elektrolyt‐Zufuhr in verschiedenen Stufen der Seifen‐Herstellung, wie z. B. in der Verseifungs‐, Auswasch‐ und Ausschleifstufe, automatisch zu kontrollieren.
Über den Chemismus der Farbreaktion von 2‐Thiobarbitursäure mit Carbonyl‐Verbindungen
Authors: Täufel K. , Zimmermann R. 
Published: November 2006

AbstractAnhand der Ergebnisse systematischer Untersuchungen über die Reaktion zwischen 2‐Thiobarbitursäure (TBS) und definierten, als Modelle ausgewählten Carbonyl‐Verbindungen sowie natürlichen Substraten wird über die Spezifität dieser Farbreaktion, über Struktur, Eigenschaften und Bildungsbedingungen der entstehenden Farbstoffe sowie über die analytischen Anwendungsmöglichkeiten berichtet.
Epoxy‐ und Episulfido‐Verbindungen auf dem Fettgebiet I: Das Schrifttum über Epoxy‐Fettsäuren und ihre Verwendung zur Synthese von Hydroxy‐amino‐Fettsäuren
Authors: Kaufmann H. P. , Hauschild G. , Schickel R. 
Published: November 2006

AbstractEine Übersicht über das einschlägige Schrifttum sowie über Herstellungsmethoden und Reaktionen der Epoxy‐Verbindungen wird gegeben. Sythesen von Hydroxy‐amino‐fettsäuren und deren Umwandlungsprodukten werden beschrieben.
Die Epoxydierung ungesättigter Fettsäureester
Authors: Kovács Oberin G. L. 
Published: November 2006

AbstractDie Untersuchungen zeigen, daß der Epoxydierungsprozeß nach einer Maximumkurve verläuft. Die Abhängigkeit der Epoxydierung ungesättigter Fettsäureester von zahlreichen Faktoren, wie Epoxydierungsmittel, Reaktionstemperatur und ‐dauer, Katalysatorzusatz, Dispersionsgrad der zu epoxydierenden Ölphase usw., wird aufgezeigt.