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Die Duftgestaltung im Rahmen moderner marktorientierter Produktentwicklung
Authors: Pilz W. 
Published: November 2006

AbstractZunächst wird ein Schema einer modernen Produktentwicklung skizziert, wie es heute in wissenschaftlich fundierten Betrieben in ähnlicher Form vielfach angewandt wird. Es wird erläutert, warum hierbei der Duft ein ausschlaggebender Faktor ist. Die vom Produkt erwarteten Dufteigenschaften werden diesem in einem Steckbrief zugeschrieben, der in der internationalen Terminologie als Parfüm‐Briefing bezeichnet wird. Es wird erläutert, warum eine derartige Duftzuschreibung eine wertvolle Arbeitsunterlage für den wissenschaftlich arbeitenden Parfümeur, z. B. im Rahmen einer Riechstoff‐Fabrik, bildet. Einzelheiten und Erfahrungswerte werden kritisch beleuchtet und Empfehlungen gegeben.
Solvent Crystallization of the Fat and Fatty Acids of Schleichera trijuga Seed
Authors: Kundu M. K. 
Published: November 2006

AbstractThe crystallizations of the kusum oil and the mixed fatty acids thereof were studied from several solvents at various temperatures (+10° C to −60° C). The results indicate in general that in the range of temperatures studied, petroleum ether as a single solvent is comparable in efficiency to methanol and superior to both acetone and ethanol in respect of separation of the saturated and unsaturated components of the fatty acid mixture. The saturated and unsaturated fractions of the oil also are better separated by petroleum ether than acetone. Further, oleic acid essentially free from linoleic acid is obtainable by a preliminary crystallization of the fatty acid mixture from petroleum ether at ca. −12° C, followed by two additional crystallizations from acetone at ca. −55° C.
Filtration von Speiseölen und Fetten und deren Automatisierung
Authors: Röbbeling K. H. 
Published: November 2006

AbstractEs werden die verschiedenen Filtrationsvorgänge in der Speiseölindustrie besprochen. Ferner wird angegeben, für welchen Zweck Druckfilter vorteilhaft eingesetzt werden können und welchen Druckfilter normalerweise aus einem Druckbehälter bestehen und Filterelemente mit einem Metallgewebe als Filtertuch aufweisen. Weiter wird die Automatisierung dieser Filter bei den verschiedenen Filtrationsvorgängen angegeben.
Erfahrungen mit Anstrichen aus Kunststoffdispersionen im Wetter
Authors: Disselhoff H. 
Published: November 2006

AbstractAn Hand von Bewitterungsversuchen auf Asbestzement, Holz und Metall, die sich über viele Jahre erstreckten und auf verschiedenartige Kunststoffdispersionen beziehen, wird gezeigt, wie komplex das Verhalten der Anstriche sein kann, welche Wechselwirkungen sich zwischen Anstrich und Untergrund ergeben und wie die Eigenschaften der Bindemittel nicht nur durch ihre chemische Konstitution, sondern auch in erheblichem Maße durch das Polymerisationsverfahren bestimmt werden.
Methoden zur Verbesserung der Destillation von Tallöl
Authors: Knoer InG. P. 
Published: November 2006

AbstractEs werden experimentelle Ergebnisse mitgeteilt, die in einer Pilot‐ sowie in einer industriellen Anlage zur Destillation von Tallöl erhalten wurden. Das Verfahren ist durch Verwendung von Dünnschichtverdampfern sowie durch deren Schaltung auf kurze Verweilzeiten ausgerichtet. Dadurch wird der Pechanfall vermindert. Unerwünschte Nebenreaktionen wie Veresterung, Decarboxylierung und Polymerisation werden reduziert. Die typischen Charakteristiken der entstehenden Fraktionen wurden untersucht und mit den Betriebsdaten in Beziehung gebracht. Es wird festgestellt, daß es gut gelingt, die nachfolgende Trennung der Harz‐ und Fettsäuren in Fraktionen mit niederen Gehalten an Unverseifbarem durchzuführen, zumal die Vorbehandlung des Produktes während des Aufwärmens, Entwässerns und der Pechabtrennung sehr schonend ist.
Reinste Fettsäuren durch neuartige Fraktionierverfahren mit ACV‐Hochleistungskolonnen I
Authors: Stage H. , Stage H. 
Published: November 2006

AbstractNach einem Überblick über Art, Eigenschaften und Mengen der für Fettsäuren zur Verfügung stehenden Rohstoffquellen natürlichen und synthetischen Ursprungs werden eingehend die Bedingungen diskutiert, unter denen sich aus diesen Gemischen reine Fettsäureindividuen gewinnen lassen. Es wird gezeigt, wie die großtechnisch zur Verfügung stehenden Gemische der Fettsäuren, ihrer Ester sowie der Fettalkohole im wahrsten Sinne des Wortes in chemisch reine Komponeten mit Gehalten von über 99% an der jeweils gewünschten Verbindung zerlegt werden können. Als besonders wirksame Trenneinheiten niedrigen Druckverlustes haben sich hierfür die von der ACV entwickelten Regenschirmglocken‐ und vielflutige Siebbodenkonstruktionen bewährt. An den Beispielen der Cocos‐ und Baumwollsaatölfettsäure‐Aufarbeitung wird gezeigt, wie man durch sinnvolle Kombination verschiedener Kolonnen und Verdampferstufen zu praktisch beliebigen Reinheiten kommen kann, ohne daß sich dabei in geringer Menge enthaltene Neben‐ und Rückstandskomponenten anreichern können. Die gezeigten ACV‐Schaltungen zeichnen sich darüber hinaus gegenüber mit Treibdampf betriebenen Anlagen durch besonders niedrigen Betriebsmittelverbrauch von DM 12.50/t Geradeausdestillat, DM 35.29/t fraktionierte Fettsäureindividuen der Cocosrohsäure mit Reinheiten bis über 99.9% und DM 30.96/t einer 99%igen C18‐Fraktion der Baumwollsaatölfettsäuren aus.
Gebrauchswertprüfung bei Feinseifen
Authors: Endlich B. 
Published: November 2006

AbstractGegenwärtig existieren noch keine verbindlichen Normen zur Ermittlung der Gebrauchswerteigenschaften von pilierten Seifen und Syndetstücken, obgleich in der Literatur verschiedene Prüfverfahren bekanntgeworden sind. Eine Vereinheitlichung ist wünschenswert. Der Verf. berichtet über Methoden und Ergebnisse von Prüfverfahren, die die Bestimmung des Wasseraufnahmevermögens bei Quellung, der Trocknungsdauer gequollener Stücke, der Rißfestigkeit, der Homogenität und Abriebfestigkeit unter Anwendung eines temperierten und druckgeregelten Vollkegel‐Wasser‐Sprühstrahles bei pilierten Seifen gestatten.
Herstellung von Alkylenglykomonoestern durch Alkoxylierung von Carbonsäuren
Authors: Sung E. , Umbach W. , Baumann H. 
Published: November 2006

AbstractEs wird über ein neues Alkoxylierungsverfahren zur Herstellung von Alkylenglykolmonoestern aliphatischer Carbonsäuren mit Aminen als Katalysatoren berichtet. Prim., sek. und tert. Amine erwiesen sich bei ca. 80°C als sehr selektive wirksame Katalysatoren. Die Monoester‐Gehalte betragen hierbei 85 bis 100 %. Die Diester‐ und Polyglykol‐Bildung wird nahezu vollständig unterdrückt.
Über Margarine aus Sojaöl
Authors: Heimann W. , Baltes J. 
Published: November 2006

AbstractFettkompositionen für die Herstellung von Margarinesorten aller Art können aus Sojaöl als einzigem Rohstoff erzeugt werden, indem man gehärtetes Sojafett bestimmten Härtungsgrades mit Sojaöl in passenden Mengenverhältnissen ungelenkt umestert (randomisiert) und dem Umesterungsprodukt Sojaöl, gegebenenfalls auch gehärtetes Sojafett, zumischt. Insbesondere das Schmelzverhalten derartiger Kompositionen ist auf den Verwendungszweck der jeweiligen Margarinesorten einzustellen. Für Haushaltsmargarine, für Creme‐, Back‐ und Ziehmargarine werden die entsprechenden Dilatationsbereiche mitgeteilt. Eine Haushaltsmargarine, deren zum Teil umgeesterter Fettanteil aus 55% gehärtetem Sojafett und 45% Sojaöl bestand, wurde über einen längeren Zeitraum auf ihre Haltbarkeit geprüft, indem Geruch und Geschmack, Struktur, Konsistenz und Farbe sowie ihr autoxidatives Verhalten beobachtet wurden. Ihre Haltbarkeit war derjenigen hochwertiger Pflanzenmargarine ebenbürtig. Dies gilt auch für entsprechend aufgebaute Creme‐, Back‐ und Ziehmargarine.
Ein Beitrag zur quantitativen Analyse kleiner Schmierfettmengen mit papierchromatographischen Methoden
Authors: Spengler G. , Wallenhorst F. , Wörle R. 
Published: November 2006

AbstractEs wird eine Methode zur papierchromatographischen Bestimmung des Seife: Öl‐Verhältnisses in Schmierfetten beschrieben, die bei Einwaagen von 10 bis 50 mg mit einem Fehler von ±1 Gew.‐% arbeitet. Am Beispiel ausgewählter Schmierfette wurden die Veränderungen des Seife: Öl‐Verhältnisses nach mechanisch‐dynamischer Belastung in der Kugelfischer‐Fettprüfmaschine nach G. Spengler untersucht.
Studies on Fatty Acid‐Thionyl Chloride System – Evidence of Side Reaction and the Mechanism of Inhibition in the Acetic Acid‐Thionyl Chloride Reaction
Authors: Singh H. N. 
Published: November 2006

AbstractAcetic acid thionyl chloride reaction was studied in chloro‐, bromo‐ and nitrobenzene. The reaction seems to follow simple course in the beginning, but after some time complications occur. The percentage of hydrogen chloride in the effluent gases was determined by dissolving the gases in water and measuring chloride ion concentration using silver‐silver chloride electrode. The percentage of HCl in the effluent was found to increase with increasing dipole moments of solvents. Acetic anhydride and dioxane retard the reaction. Mechanism of the retardation of reaction rate by the product and added dioxane has been discussed.
Wissenschaftliche Untersuchungen über die gesundheitliche Verträglichkeit enzymhaltiger Waschmittel
Authors: Schmitt G. J. , Thiernagand J. , Adam W. E. 
Published: November 2006

AbstractWaschmittel mit Enzymzusätzen sind seit 1966 in größerem Umfange auf dem deutschen Markt erschienen. Heute entfällt in der ganzen westlichen Welt ein wesentlicher Teil (etwa 80%) des Waschmittelverbrauchs auf diesen Waschmitteltyp. Im Rahmen der vorliegenden Arbeit wird die gesundheitliche Unschädlichkeit enzymhaltiger Waschmittel an Hand von Versuchsergebnissen nachgewiesen. Es werden Testmethoden und Ergebnisse über die Toxizität und Reizwirkung dieser Waschmittel bei cutaner Applikation sowie von Hautsensibilisierungsstudien geschildert.
Reinhaltung von Luft und Wasser bei der Verarbeitung von Lacken I
Authors: Merz O. 
Published: November 2006

AbstractDurch MAK‐ und MIK‐Werte, Immissionsschutzgesetz sowie TA Lärm, technische Anleitung, 7. Verordnung und deren, Ausführungsverordnung, Auswurfbegrenzung bei Trockenöfen, geeignete Meßverfahren und Geruchsminderung soll eine reinere Abluft erreicht werden. Das Wasserschutzgesetz soll Verunreinigungen durch Detergentien, Lagerung von Heizöl und Lösemitteln, Reinigung von Emballagen, wasserberieselte Spritzkabinen und Elektrophorese verringern bzw. weitgehend verhindern.
Untersuchungen über die Wechselwirkungen zwischen Proteinen und verschiedenen Schmelzmitteln der Schmelzkäse‐Herstellung Viskositäts‐Messungen mit dem Ubbelohde‐Viskosimeter an Mischungen von Lösungen des αs‐Caseins und von Phosphat‐Oligomeren
Authors: Garg O. P. , Ney K. H. 
Published: November 2006

AbstractDie spezifischen Viskositäten ηsp von Mischungen aus αs‐Casein‐ und Phosphat‐Oligomeren‐Lösungen (Pyro‐, Tripoly‐, Trimeta‐ und Tetrametaphosphat) wurden mit dem Ubbelohde‐Viskosimeter bei 20°C ermittelt. Pyro‐ und Tripolyphosphat zeigt sehr starke Wechselwirkungen mit αs‐Casein; bei ihnen waren die spezifischen Viskositäten der Komponenten nicht additiv. Auch Mischungen aus den Lösungen von αs‐Casein und cyclischem Tetrametaphosphat lassen das Vorhandensein geringer Wechselwirkungen erkennen. Das Trimetaphosphat hingegen, das gleichfalls ein cyclisches Oligomeres ist, tritt kaum in Wechselwirkung mit dem αs‐Casein. Trimetaphosphat liefert als einziges der genannten Phosphate keine homogenen Käseschmelzen. Die Bestimmung der reduzierten Viskositäten ηsp/c führte zu den gleichen Ergebnissen.
Verfahren zum vollautomatischen Herstellen von hochkonzentrierten Fettgemischen bis zum reinen Fettgranulat
Authors: Grün G. 
Published: November 2006

AbstractEs wird ein Verfahren beschrieben, nach dem es möglich ist, Fette in hochkonzentrierter Form als Pulver herzustellen. Weiterhin wird gezeigt, daß dieses Verfahren für die menschliche und tierische Ernährung anwendbar ist.
Untersuchungen über die Verseifungsfarbzahl
Authors: Salzer U.‐J. , Wurziger J. 
Published: November 2006

AbstractOxidativ veränderte Fette ergeben beim Verseifen mit alkoholischer Kalilauge gelbe bis braune Lösungen. Es wird über Untersuchungen berichtet, die angestellt wurden, um die Ursache der Reaktion aufzuklären. Nach den gewonnenen Ergebnissen rufen mindestens zwei in Konjugation zur Carbonylgruppe stehende Mehrfachbindungen oder eine α,β‐Dicarbonylgruppierung beim Erhitzen mit alkoholischer Kalilauge eine starke Reaktion hervor. Es wird gezeigt, daß sich die Verseifungsfarbzahl bei Einhaltung bestimmter Reaktionsbedingungen zur Beurteilung des Oxidationsgrades insbesondere erhitzter Fette eignet. Die angewandte Arbeitsweise wird beschrieben.
Die technische Herstellung von Äthylencarbonat
Authors: Springmann H. 
Published: November 2006

AbstractDie technische Herstellung von Äthylencarbonat in einer 4000 jato‐Anlage nach einem Verfahren der Chemischen Werke Hüls AG, Marl, wird beschrieben. Bei diesem Verfahren werden im einfachen Durchsatz dieselben Leistungen erzielt wie nach bekannten Verfahren, die im Reaktionssystem einen Produktkreislauf aufweisen. Auf Anwendungs‐ und Einsatzmöglichkeiten für Äthylencarbonat wird hingewiesen.
Fettsäurehydrierung: Kontinuierlich oder diskontinuierlich?
Authors: Fricke W. 
Published: November 2006

AbstractFür ein kontinuierliches und ein diskontinuierliches Hydrierverfahren werden Investitionskosten, Betriebs‐ und Hilfsmittelkosten verglichen. Die Ersparnisse, die beim Betrieb einer kontinuierlichen Hydrieranlage mit einem Durchsatz von 80 t/ 24 h verglichen mit einer diskontinuierlichen Anlage auftreten, werden aufgeführt und die Vorteile, die das eine gegenüber dem anderen Verfahren besitzt, abgeschätzt. Bei ausreichend großem Tagesdurchsatz und genügend großen Fettsäurepartien bietet das kontinuierliche Hydrierverfahren unübersehbare Vorteile.
Chemical Examination of the Seed Oil of Butea parveflora
Authors: Garg S. K. 
Published: November 2006

AbstractA yellow coloured oil has been obtained from the seeds of Butea parveflora in an yield of 16%. This oil contains the glycerides of palmitic, stearic, lignoceric, oleic and linoleic acids. The percentage of these acids has been determined as palmitic 20.89, stearic 15.89, lignoceric 5.55, oleic 40.62 and linoleic 17.05%. The unsaponifiable matter of the oil was found to contain β‐sitosterol.
Die Bestimmung der Schmelz‐ und Erstarrungs‐ Temperaturen von Fetten
Authors: Seher A. 
Published: November 2006

AbstractDie Bestimmung der Erstarrungs‐, besonders aber der Schmelz‐Temperaturen mit herkömmlichen Methoden führt bei Fetten häufig zu erheblichen Schwankungen der Ergebnisse. In einem von Walisch und Eberle konzipierten Gerät wird die Probe in einem Ofen mit linearisiertem Temperaturanstieg erwärmt und währenddessen in der Probe die Temperatur gemessen. Die dabei erhaltene Temperatur‐Zeit‐Kurve erlaubte bei reinen Glyceriden und verschiedenen Fetten sowohl polymorphe Kristallumwandlungen als auch den gesamten Temperaturbereich des Schmelzvorganges zu erfassen. Die Reproduzierbarkeit der Ergebnisse war sehr gut. Mit Hilfe der NMR‐Spektrometrie wurde parallel dazu der flüssige Anteil in Abhängigkeit von der Temperatur gemessen. Die Resultate waren in Einklang mit den Schmelzdiagrammen. Die Registrierung der Abkühlungs‐kurve diente zur Bestimmung des bestens reproduzierbaren Erstarrungspunktes und ggf. auftretender polymorpher Umlagerungen.
Verwendung von Fettderivaten als Hilfsmittel in Anstrichstoffen
Authors: Gärtner J. 
Published: November 2006

AbstractEs werden Additive besprochen, welche zur Viskositätsregulierung sowie zur Verbesserung des Pigmentverhaltens in nichtwäßrigen Lacksystemen eingesetzt werden. Die hiermit verbundenen Effekte, wie sie bei der Fabrikation, Lagerung und Applikation von Anstrichstoffen auftreten, werden diskutiert. Es wird versucht, die Wirkung der Hilfsmittel auf Dispersion Flockung, Absetzen und Ausschwimmen von Pigmenten in vereinfachter Form zu veranschaulichen.
Über die rheologischen Eigenschaften von lipophilen Grundlagen
Authors: Rutkowshi A. , Elsner Z. 
Published: November 2006

AbstractDie Untersuchungen über Suppositorien‐Grundlagen zeigten, daß es eine Abhängigkeit zwischen den rheologischen und pharmazeutischen Eigenschaften dieser Produkte gibt. Die Autoren nehmen an, daß die rheologischen Eigenschaften als Kriterium für die Nutzeigenschaften der lipophilen pharmazeutischen Grundlagen dienen können.
Einfluß der Metallseifen auf die rheologischen Eigenschaften von lipophilen Grundlagen
Authors: Rutkowski A. , Elsner Z. 
Published: November 2006

AbstractEs wurde der Einfluß von Metallseifen auf die rheologischen Eigenschaften von lipophilen Suppositorien‐Grundlagen bestimmt. Die Untersuchungen ergaben, daß sich bei Zugabe von Metallseifen zu den Suppositorien‐Grundlagen die rheologischen Eigenschaften erheblich ändern. Die Änderungen der rheologischen Eigenschaften werden durch das Verhältnis der festen und flüssigen Bestandteile bestimmt.
Die Zusammensetzung ”︁oxidierter Fettsäuren”, ihr Gehalt als Beurteilungsgrundlage für erhitzte Fette und ihre Beziehung zur Verseifungsfarbzahl
Authors: Salzer U.‐J. , Wurziger J. 
Published: November 2006

AbstractDie nach der DGF‐Methode C‐III 3 (68) gewonnenen ”︁oxidierten Fettsäuren „verschiederner thermisch oxidierter Fette wurden untersucht. Aufgrund von Molgewicht sowie C‐, H‐und O‐Gehalt wurde die Summenformel ermittelt und mögliche Strukturformeln diskutiert. Die Zunahme des Gehaltes an ”︁oxidierten Fettsäuren „während der Oxidation verläuft parallel zur Zunahme der Verseifungsfarbzahl E100%, 1 cm/470 nm. Auch wurde nachgewiesen, daß das Verhältnis von Verseifungsfarbzahl und ”︁oxidierte Fettsäuren „entgegen anderen Untersuchungsbefunden durch Bratgut kaum beeinflußt wird. Damit ist es möglich, über die Verseifungsfarbzahl in Verbindung mit der Säurezahl eine Beurteilungsgrundlage für erhitzte Fette zu gewinnen.
Der Einfluß der Chloroplasten auf die Bildung von ungesättigten Fettsäuren in reifenden Rapssamen
Authors: Thies W. 
Published: November 2006

AbstractFettspeichernde Samen enthalten im allgemeinen nur C18‐ Fettsäuren, die bis zur Stufe der Linolsäure desaturiert sind. Zu den Ausnahmen gehören u. a. die Samen von Cruciferen, Leguminosen und Linaceen. Ihre Embryonen entwickeln vor allem in den ersten Reifestadien photosynthetisch aktive Chloroplasten mit einem hohen Gehalt an Linolensäure. Für die Züchtung von Rapspflanzen (Cruciferen) mit einem verminderten Linolensäure‐Gehalt im Samenöl ist daher auf Formen auszulesen, in deren Samen während der Reife eine schwächere Ausbildung oder eine frühere Reduktion der Chloroplasten erfolgt.
Zum Bindemittelaufbau moderner Offset‐Druckfarben I
Authors: Scheiber H. E. , Scheiber H. M. 
Published: November 2006

AbstractDas bunte und brillante Druckwiedergabe‐Gesamtbild, das heute die Illustrierten, Waren‐Angebots‐Kataloge und Werbeprospekte vorstellen, verrät nur dem Fachmann die unendliche Leistung, die die gesamte Arbeitsgemeinschaft Druck und Druckzubehör‐Industrie seit etwa 50 Jahren aufbringen mußte und weiterhin täglich vorzustellen hat. An diesem Hochleistungs‐Gesamtbild sind nach wie vor Fette, trocknende Öle und Fettsäuren neben Harzen speziell auf dem Arbeitsgebiet Offset‐Druck in seinen verschiedenen technischen Versionen entscheidend mitbeteiligt. In der vorliegenden Arbeit behandeln die Autoren die drucktechnisch entscheidenden Wechselwirkungen und die eine Druckqualität begründenden Beziehungen zwischen den Druckfirnis‐Bestandteilen Harz, trocknende Öle und nichttrocknende Lösungsmittel. Speziell die sich aus der Offset‐Technik – als Prinzip – für das Druckfirnis‐Bindemittel ergebenden technischen Umstände werden erläutert.
Die Sterine im Aufgußöl von Fischkonserven
Authors: Seher A. , Homberg E. 
Published: November 2006

AbstractBei Fischkonserven in Gewürzsaucen lösen sich die in den Gewürzen enthaltenen Sterine bis zur Einstellung eines Gleichgewichtes im Öl der Konserven. Bei Heringsfilets ohne Fremdölzusatz wurde in der Tunke die höchste Konzentration an Sterinen aus den Gewürzen gefunden. Mit steigendem Zusatz an Aufgußöl sinkt der Anteil dieser Sterine im Gemisch mit den öleigenen.
Die Bedeutung von Mineralstoffen für die Düngung und Fütterung in der Teichwirtschaft
Authors: Mann H. 
Published: November 2006

AbstractWie in der Landwirtschaft hat die Düngung der Teiche mit Mineralstoffen im großen Maße zur Steigerung der Erträge beigetragen. Grundlage jeder Düngung in der Teichwirtschaft ist die Kalkung des Wassers und Bodens. Eine Düngung mit phosphorhaltigen Handelsdüngern hat den Zweck, die Produktion an Fischnahrung auf direktem oder indirektem Wege zu steigern. von großer Bedeutung ist, daß eine Phosphordüngung sich über längere Zeit günstig auswirkt. Eine Düngung mit Kali hat im Gegensatz zur Landwirtschaft bisher wenig Erfolg gezeigt, auch die Stickstoffdüngung ist von untergeordneter Bedeutung in der Teichwirtschaft. Über die Wirkung von Kobalt, Zink, Mangan und Eisen auf das Wachstum von Fischen liegen nur vereinzelte Untersuchungsergebnisse vor, das gleiche gilt für die Beimischung von Spurenelementen zum Fischfutter.
Bildungsmechanismus der 1,3‐Diketone bzw. Ihrer Difluoroborsäure‐Enolester‐Komplexe aus Propion‐ und Buttersäureanhydrid mit Bortrifluorid
Authors: Figge K. 
Published: November 2006

AbstractPropion‐ (III) und Buttersäureanhydrid (IV) können mit Bortrifluorid zu cyclischen Enolester‐Anhydrid‐Komplexen (V) der α‐Acylcarbonsäuren und Fluoroborsäure kondensiert und diese mit den gleichen oder anderen Carbonsäureanhydriden zu β‐Diketonen (XXII) und deren Difluoroborsäure‐Enolester‐Komplexen (VI) als Nebenprodukte umgesetzt werden6, 7. Aufgrund dieser Befunde und der Ergebnisse fremder Experimentalarbeiten wird für die Selbstkondensation von III sowie IV mit Bortrifluorid zu XXII bzw. VI ein Reaktionsmechanismus mit V als Zwischenprodukt zur Diskussion gestellt.
Der Einfluß chemischer und physikalischer Meßdaten auf die Gebrauchseigenschaften von Vaseline, 1. Mitteilung: Trennung von Vaseline in Substanzklassen mittels chromatographischer Methoden
Authors: Rincker R. , Sucker H. 
Published: November 2006

Abstract28 Vaselinen unterschiedlicher Provenienz und Qualität werden über eine Silbernitrat‐Kieselgel‐Säule mit Cyclohexan, Tetrachlorkohlenstoff‐Benzol und Aceton‐Chloroform in gesättigte Kohlenwasserstoffe, Monoolefine, die praktisch nicht gefunden werden, und stärker ungesättigte Kohlenwasserstoffe fraktioniert. Mittels einer neuen Harnstoff‐Kieselgel‐Säule und Chloroform‐Methanol als Lösungsmittel werden verzweigte Kohlenwasserstoffe und Naphthene von n‐Paraffinen getrennt. Die jeweiligen Trennergebnisse werden dünnschicht‐chromatographisch kontrolliert, wobei es erstmals gelang, durch Zusatz von Sorbitlösung stabile Harnstoffplatten und durch Mitverwendung von Pyridin im Fließmittel saubere Trennungen zu erhalten. Während die Analysenergebnisse der n‐Paraffine und der Isofraktion mit Literaturangaben übereinstimmen, war das Auffinden so hoher Konzentrationen ungesättigter Verbindungen überraschend.
Vorkommen ungeradzahliger Fettsäuren in Organlipiden des Schweines in pränatalen und postnatalen Lebensphasen
Authors: Molnar S. 
Published: November 2006

AbstractIn den letzten Jahrzehnten wurde die Auffassung, daß Fettsäuren mit einer ungeraden C‐Zahl im tierischen Organismus nicht vorkommen, durch zahlreiche Arbeiten widerlegt. Durch die Verbesserung der Fettanalyse wurden in verschiedenen tierischen Fetten 1 bis 2% Fettsäuren mit einer ungeraden Anzahl an C‐Atomen gefunden. Nach Untersuchungen der Fettsäure‐Zusammensetzung einiger Organlipide in pränatalen und postnatalen Lebensphasen wird der relative Anteil der Fettsäuren mit einer ungeraden C‐Zahl aufgezeigt und diskutiert.
Untersuchung von proteolytischen und amylolytischen Enzymen für Waschmittel mittels Polyacrylamid‐Gel‐Elektrophorese
Authors: Deschreider A. R. , Vaeck S. V. , Meaux R. 
Published: November 2006

AbstractDurch Polyacrylamid‐Gel‐Scheibenelektrophorese können proteolytische Enzyme für Waschmittel in eine bis sieben verschiedene Proteinfraktionen zerlegt werden, obwohl durch Gelchromatographie nur eine Proteasefraktion (und in bestimmten Produkten eine α‐Amylasefraktion) isoliert werden kann. Das densitometrische Diagramm der Gelzylinder ist ein brauchbares Hilfsmittel zur Identifizierung bestimmter Enzympräparate.