bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Pelatihan Digital Marketing Dan Pameran Umkm Sebagai Sarana Pengembangan Strategi Pemasaran: Studi Kasus Umkm Desa Tanjungsiang
Authors: Syahbani Fadil , Ridho Fadilah Irshad , Nurohim Rohman , Harto Harto , Sandrina Salsabila Gischa , Nurhaliza Sonia , Handayani Dea Fitri , Hilyati Ipah , Linisa Hamzah Amel Husnul , Khairunnisa Fakhira Zahra , Salsabila Ardan Tazkia 
Published: March 2024

Desa Tanjungsiang, sebagai salah satu lokasi dengan kekayaan kearifan lokal yang melimpah. Namun, UMKM desa Tanjungsiang menghadapi tantangan dalam mengembangkan potensi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) berbasis kearifan lokalnya. Permasalahan ini meliputi kurangnya pemahaman tentang strategi pemasaran modern, kurangnya akses pasar yang luas, dan minimnya apresiasi masyarakat terhadap produk lokal.Untuk memahami dinamika pasar dan kebutuhan konsumen, sebuah survei mendalam telah dilakukan kepada pelaku UMKM di Desa Tanjungsiang. Hasil survei ini memberikan gambaran yang jelas tentang kekurangan dan tantangan yang dihadapi oleh para pelaku UMKM dalam mengembangkan strategi pemasaran mereka. Untuk mengatasi masalah tersebut, dilakukannya Pelatihan Digital Marketing sebagai salah satu strategi pemasaran modern yang bertujuan meningkatkan pemasaran UMKM Desa Tanjungsiang serta diadakannya Pameran UMKM Desa Tanjungsiang agar Masyarakat local Desa Tanjungsiang agar meningkatkan kesadaran Masyarakat terhadap UMKM Desa Tanjungsiang.
Peningkatan Ketahanan Pangan Melalui Diseminasi Dan Pengembangan Sup Jagung Pulut Instan Pada Beberapa Kelompok Wanita Tani Tangerang Selatan
Authors: Parhusip Adolf J.N. , Anugrahati Nuri A. , Matita Intan , Handayani Ratna , Todia Nadine E. , Surjadi Kezia G. 
Published: March 2024

Pemanfaatan lahan terbatas di perkotaan dengan tanaman pangan yang bermanfaat merupakan suatu kegiatan positif dan meningkatkan nilai, baik bagi keluarga, masyarakat, dan pemerintah. Produk tanaman pangan yang berkhasiat berfungsi seperti pangan fungsional, karena kandungan komponen aktifnya dapat memberikan manfaat bagi kesehatan. Selain manfaat yang diberikan oleh zat-zat gizi yang terkandung di dalamnya. Forum Kelompok Wanita Tani (KWT) Tangerang Selatan merupakan komunitas kelompok masyarakat di Tangerang Selatan yang melakukan kegiatan budidaya tanaman pangan, rempah-rempah dan hidroponik. Beberapa tanaman yang sudah dibudidayakan, antara lain jagung ketan, jahe, kencur, sereh, kelor, dan bayam merah, serta tanaman pangan lain seperti sayuran, cabai, dan buah-buahan. Namun sebagian besar anggota Forum KWT Tangerang Selatan masih memiliki pengetahuan yang terbatas tentang manfaat kesehatan dan cara mengolah tanaman yang dibudidayakan ini menjadi produk pangan fungsional. Hal ini mendorong dilakukannya kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat oleh Program Studi Teknologi Pangan melaluimeningkatkan ketahanan pangan melalui kegiatan pelatihan dan penyuluhan tentang pembuatan produk pangan fungsional, yaitu sup berbasis jagung pulut. Kegiatan PkM dilakukan dengan metode penyuluhan (presentasi dan video) dan pelatihan (praktik langsung) di Kantor Kecamatan Ciputat Timur, Tangerang pada 21 September 2023 dan dihadiri oleh 39 orang anggota KWT Tangerang Selatan. Berdasarkan hasil yang diperoleh, Jagung pulut merupakan salah satu tanaman yang telah dibudidayakan oleh Forum KWT Tangerang Selatan. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat diharapkan mampu membantu Masyarakat Tangerang Selatan dalam meningkatkan kesejahteraan dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam lokal menjadi produk pangan fungsionalseluruh peserta PkM (100%) menyatakan dapat mengikuti kegiatan pelatihan dan penyuluhan dengan baik dan termotivasi meneruskan kegiatan dalam rutinitas harian. Hal ini dapat menjadi modal yang baik dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam lokal menjadi produk pangan fungsional dan berkontribusi pada usaha peningkatan ketahanan pangan.
Analisis Persepsi Masyarakat tentang Program BLT di Kelurahan Bobosan, Kecamatan Purwokerto Utara, Kabupaten banyumas
Authors: Sabrina Laila , Faqih Annida , Ayuadela Cika , Adim Fadilah Ibnu Nur , Fiyana Riska , Kyla Ananta Muhammad Revanza , Dewi Ratna 
Published: March 2024

BLT (Bantuan Langsung Tunai) merupakan program yang dilaksanakan oleh pemerintah berupa pemberian bantuan finansial kepada masyarakat dengan tujuan untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi. Sasaran utama dari program BLT yaitu masyarakat kelas menengah ke bawah atau masyarakat kurang mampu. Selama pelaksanaannya, program BLT banyak memunculkan persepsi tidak hanya dari masyarakat yang menerima, melainkan juga dari seluruh lapisan masyarakat. Oleh karena itu, pengabdian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana persepsi masyarakat tentang adanya program BLT, khususnya masyarakat di Kelurahan Bobosan, Kecamatan Purwokerto Utara. Dalam mengumpulkan data mengenai persepsi masyarakat, pengabdian ini menggunakan metode kuantitatif berupa survei dengan menggunakan angket (kuesioner). Hasil pengabdian menunjukkan bahwa persepsi masyarakat Kelurahan Bobosan tentang adanya program BLT sangat bervariasi. Sebagian besar responden menganggap program BLT ini sebagai salah satu langkah positif pemerintah dalam membantu masyarakat yang kekurangan secara ekonomi. Mayoritas masyarakat juga mengatakan bahwa program BLT di Kelurahan Bobosan sudah sesuai dengan yang diharapkan.
Pelatihan Pembuatan Bubur dan Pudding dengan Daun Kelor sebagai Menu Sehat bagi Balita Stunting
Authors: Santi Eka , Dayani Nor Ella , Aulyan Noor Rezka , Wardani Shofy Aristia , Rizky Al Farid Muhammad Taufiqur , Sunartiasih Ketut , Ariantina Putri Erna Auliana 
Published: March 2024

Stunting adalah suatu masalah kekurangan gizi kronis dan infeksi berulang yang menyebabkan gangguan pada pertumbuhan dan perkembangan anak, sehingga panjang atau tinggi badan anak berada di bawah standar. Stunting memiliki dampak pada perkembangan otak sehingga memengaruhi kecerdasan dan proses berpikir pada anak. Salah satu upaya yang dilakukan untuk mencegah stunting berdasarkan strategi nasional percepatan penurunan stunting dalam lima tahun ke depan adalah meningkatkan keinginan makan anak dengan memberikan menu makanan yang beragam. Tanaman kelor (Moringa oleifera) adalah tanaman bergizi yang direkomendasikan oleh WHO untuk mengatasi permasalahan gizi pada anak. Oleh karena itu, dibuatlah kegiatan pelatihan pembuatan bubur dan pudding dengan daun kelor ini sebagai wadah pemberdayaan masyarakat untuk meningkatkan pengetahuan mengenai daun kelor sebagai menu sehat bagi balita stunting. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan kader posyandu mengenai daun kelor sebagai menu sehat bagi balita stunting di Desa Awang Bangkal Barat. Kegiatan ini dilakukan pada Senin, 20 November 2023 kepada 8 kader posyandu di Desa Awang Bangkal Barat. Kegiatan ini berbentuk pelatihan dengan memuat pretest dan postest menggunakan kuesioner sebanyak 5 pertanyaan, ceramah dan diskusi (tanya jawab), dilanjutkan demonstrasi pembuatan menu makanan dengan daun kelor. Setelah pelatihan, pengetahuan peserta meningkat dilihat dari hasil kuesioner dan produk makanan yang diolah.
Tingkat Kepuasan Mahasiswa Terhadap Layanan Akademik Dosen Aplikasi Komputer Prodi S1 Administrasi Rumah Sakit STIKES Mutiara Mahakam Samarinda
Authors: Purwaningsih Purwaningsih , Sadiyah Halimah , Rahma Illahi Cinta Sasmita , Erwin Ayubi Tika , Riyadi Muhammad Hamdan , Meliany Veronika , Ratia Ratia , Alfariski Irgi 
Published: March 2024

Kepuasan adalah perasaan senang akan kondisi yang dialami oleh seseorang. Kepuasan pembelajaran mahasiswa merupakan suatu perasaan senang yang dialami oleh mahasiswa terhadap studi mereka. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk mengetahui tingkat kepuasan mahasiswa. Metode ini menggunakan metode analisis deskriptif kemudian mengidentifikasi penyebab menggunakan fishbone diagrams. Hasil yang didapatkan menunjukkan bahwa tingkat kepuasan mahasiswa rata -rata berada pada kategori “kurang puas”. Setelah dilakukan identifikasi menggunakan diagram tulang ikan didapatkan hasil bahwa penyebab yang mempengaruhi kepuasan pembelajaran mahasiswa terdiri dari aspek material, aspek man, aspek machine dan aspek method. Berdasarkan keempat aspek tersebut, terdapat dua aspek yang paling mempengaruhi kepuasan pembelajaran mahasiswa yaitu aspek man dimana jumlah kepuasaan dalam pembelajaran yang dirasa masih kurang serta kompetensi dosen yang belum optimal. Serta aspek machine pada sarana dan prasarana yang masih belum memadai. Kepuasaan yang baik itu dapat dilihat jika kualitas pendidikan yang diberikan oleh dosen sudah sesuai dengan tanggung jawabnya dalam mengajar mahasiswa, sehingga hasil yang diharapkan mahasiswa dan dosen sebagai pemberi materi dapat sesuai. Kinerja dosen yang baik adalah ketika dosen dapat menjalankan perkuliahan sesuai standar yang ditetapkan oleh kampus dan standar mutu perkuliahan, supaya mahasiswa dapat memperoleh kepuasaan sebagai konsumen, sehingga kepuasaan mahasiswa sebagai pelanggan akan terpenuhi.
Pengembangan Bisnis Online di Kalangan UMKM Kelurahan Wonorejo
Authors: Hilar Hilabi Adia , Aminah Siti 
Published: March 2024

Pertumbuhan teknologi informasi telah membuka peluang baru bagi UMKM di Kelurahan Wonorejo untuk mengembangkan bisnis secara online. Artikel ini mengulas dinamika dan dampak dari pengembangan bisnis online di kalangan UMKM Kelurahan Wonorejo. Melalui pendekatan kualitatif, penelitian ini mencakup analisis konteks bisnis online di era yang serba menggunakan teknologi, keuntungan dan tantangan yang dihadapi oleh UMKM, serta peran pemerintah dan lembaga pendukung dalam memberikan fasilitasi. Studi kasus dari UMKM yang sukses memberikan wawasan konkrit mengenai strategi implementasi bisnis online. Pemerintah setempat dan lembaga pendukung memiliki peran krusial dalam memfasilitasi UMKM mengadopsi teknologi ini. Dukungan dalam bentuk pelatihan, bimbingan teknis, dan infrastruktur digital menjadi faktor penentu bagi keberhasilan UMKM dalam beradaptasi dengan tren bisnis di berbagai media sosial. Hasil penelitian juga menyoroti dampak sosial dan ekonomi yang dihasilkan dari pengembangan bisnis online di Kelurahan Wonorejo. Peningkatan pendapatan UMKM tidak hanya berdampak pada pertumbuhan ekonomi lokal tetapi juga memberikan kontribusi positif terhadap kesejahteraan masyarakat setempat. Dengan demikian, integrasi pendampingan digital marketing, manajemen keuangan yang efisien, dan pembuatan konten berkualitas menjadi pondasi pentingdalam mengelola UMKM kuliner. Penelitian ini memberikan kontribusi signifikan terhadap pemahaman dan strategis dalam mengahadapi tantangan bisnis kuliner di era digital.
Perancangan Sistem Keuangan Pada Sunli Variasi Menggunakan Aplikasi Microsoft Access
Authors: Hesniati Hesniati , Vernando Lovis 
Published: March 2024

Sunli Variasi merupakan salah satu UMKM yang bergerak dalam accessories otomotif di Kota Batam. Pokok permasalahan yang ada pada UMKM yaitu masih menggunakan sistem pencatatan keuangan manual yang dinilai tidak efektif dan efisien. Oleh karena itu, penulis ingin membantu UMKM dengan merancangkan sistem keuangan sederhana yang lebih efektif dan efisien dibandingkan pencatatan secara manual yang biasa digunakan oleh UMKM. Output yang akan dihasilkan pada program ini adalah dengan menghasilkan sistem keuangan yang digunakan untuk mencatat transaksi pembelian, penjualan dan persediaan UMKM dan juga laporan laba rugi untuk memberikan gambaran singkat dari seluruh data transaksi dan laba atau rugi yang dihasilkan pada periode tertentu. Tujuan utama dari perancangan sistem keuangan yang akan dibuat untuk Sunli Variasi yaitu membantu UMKM memiliki sebuah sistem pencatatan keuangan yang lebih efektif dan efisien dibandingkan pencatatan secara manual yang biasa digunakan oleh UMKM.
Pengololaan Danau Pading Melalui Penguatan Aspek Edukatif Dalam Mewujudkan Kawasan Agrowisata
Authors: Prihantono Gigih , Melianasari Dewi Putri , Panita Shakila , Saadah Nurlaila , Safitri Emi , Irdina Izzati , Puji Sri , Wafiqoh Risnina , Purnama Sari Winda , Apriani Fitri , Pramesti Diana 
Published: March 2024

Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam, terdiri dari sumber daya alam yang dapat di perbaharui dan juga tidak. Bangka Belitung merupakan provinsi di Indonesia yang terkenal akan timahnya. Timah yang melimpah menjadi mata pencaharian penduduk stempat, namun sayang terkadang bekas- bekas tambang ini meninggalkan lubang- lubang yang sangat besar. Lubang- lubang tersebut membentuk danau buatan yang dapat di jadikan tempat wisata. Danau Pading contohnya merupakan wisata yang berasal dari bekas pertambangan timah yang terletak di Desa Perlang, Bangka Tengah. Danau Pading ini di kembangkan ole pemuda daerah yang tergabung dalam POKDARWIS Pelintar. Penelitian ini bertujuan untuk merehabilitasi lingkungan pasca tambang timah di Danau Pading melalui penanaman tanaman durian yang menggunakan pendekatan etnomatematika basis agrowisata dengan jarak tanam 6m dan kedalaman 30 cm. Metode yang di gunakan terdiri dari 4 tahapan beupa identifikasi kegiatan, pelaksanaan pelatihan, pembersihan lahan, dan penanaman. Hasil dari kegiatan ini adalah telah merehablitasi lingkungan pasca tambang melalui penanaman durian yang dapat digunakan dalam jangka panjang untuk mendukung pengembangan Danau Pading sebagai destinasi wisata di Babel dengan basis agrowisata dan berwawasan lingkungan. Penguatan aspek edukatif melalui pendekatan etnomatika serta pengembangan website Danau agar informasi mengenai Danau Pading terus update dan mampu menyajikan informasi yang memadai mengenai objek wisata yang tersedia.
Peran Logo Dalam Membangun Branding Pada UMKM "Hera Frozen Food" Medokan Ayu Surabaya
Authors: Leony Puspitasari Cindy , Dermawan Rizky , Cordelia Izaak Wilma 
Published: March 2024

Dalam dunia industri, khususnya pada UMKM sangat penting untuk melakukan branding agar usaha yang dijalankan bisa tetap eksis di pasaran. Branding merupakan suatu kegiatan yang dilakukan untuk membangun citra tentang merek yang positif di benak konsumen. Branding dapat dilakukan melalui berbagai cara, salah satunya yaitu branding melalui logo. Akan tetapi, branding melalui logo masih belum diterapkan pada UMKM “Hera Frozen Food” di Medokan Ayu Surabaya. Terdapat beberapa kendala yang dialami oleh UMKM “Hera Frozen Food”, yaitu masih terbatasnya pengetahuan pemilik UMKM akan pentingnya membangun branding melalui logo bagi kemajuan usahanya. Berdasarkan hal tersebut, dapat ditemukan solusi untuk UMKM “Hera Frozen Food”, salah satunya dengan melakukan sosialisasi tentang pentingnya branding dan pendampingan. Kegiatan sosialisasi branding dan pendampingan pada pelaku UMKM di Medokan Ayu, khususnya UMKM “Hera Frozen Food” dilakukan pada bulan November - Desember 2023. Tujuannya untuk memberikan pemahaman mengenai perkembangan digital dan pentingnya melakukan branding melalui logo. Melalui kegiatan ini, dapat membantu pelaku UMKM dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka untuk mengembangkan usahanya.
Implementasi Pendidikan Sosial Pada Jamaah Pengajian Al-Tifah Desa Banyuputih Timur Sidorejo Lor Salatiga
Authors: Nur Rahma Muthia , Nursikin Mukh. 
Published: March 2024

Tujuan yang hendak dicapai dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui implementasi pendidikan sosial pada Jamaah Pengajian Al-Atifah Desa Banyuputih Timur Sidorejo Lor Sidorejo Salatiga Tahun 2020, selain itu juga untuk mengetahui faktor pendukung dan penghambat pendidikan sosial Pada Jamaah Pengajian Al-Atifah Desa Banyuputih Timur Sidorejo Lor Salatiga Tahun 2020. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Prosedur pengumpulan data dengan menggunkan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Dalam pengecekan keabsahan data dilakukan dengan triangulasi yaitu teknik pemeriksaan dengan memanfaatkan sesuatu yang lain di luar data untuk pengecekan atau sebagai pembanding terhadap data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Penerapan Pendidikan Sosial pada Jamaah Pengajian berupa kerja bakti dengan membersihkan lingkungan sekitar, tolong menolong antar sesama anggota yang membutuhkan, menjenguk orang sakit, sedekah, menyantuni anak yatim setiap satu tahun sekali. Faktor yang mendukung semua jamaah pengajian semangat dalam mengikutinya, sikap peersaudaraan antar anggota, dan semua petugas saling bekerjasama, faktor yg menghambat kurangya waktu, iklim cuaca yang tidak menentu, dan ada alasan kegiatan lain yang tidak bisa ditinggalkan. Hasil pengabdian ini terlihat pada program sosual yang dijalankan secara rutin dan memberikan dampak luas bagi anggota pengajiian terhadap lingkungan sosial di sekitarnya.
Upaya Meningkatkan Semangat Wirausaha Melalui Outing Class Interaktif di Pesantren Syaifullah Delitua
Authors: Meliza Juli , Mubarak Husni , Nazmah Nazmah 
Published: March 2024

Kegiatan ini bertujuan untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan dengan mengedepankan partisipasi aktif, kolaborasi, dan pengalaman langsung. Adapun rumusan masalah yaitu, adanya indikasi minimnya pengembangan jiwa kewirausahaan. Metode yang digunakan pada kegiatan pengabdian ini yaitu dengan metode outing class interaktif. Metode ini menekankan pembelajaran interaktif dan keterlibatan siswa dalam lingkungan kelas. Kegiatan pengabdian ini di laksanakan di Pesantren Syaifullah Delitua Medan, pada September 2023, dan kegiatan dilakukan dengan menerapkan metode outing class interaktif. Hasil kegiatan ini, terbukti telah mampu menciptakan lingkungan pembelajaran yang menginspirasi, praktis, dan memberikan dampak yang signifikan pada pembentukan jiwa wirausaha peserta didik, karena outing class interaktif bukan hanya tentang transfer pengetahuan, tetapi juga tentang membentuk karakter dan sikap yang dibutuhkan dalam hal ini khusus nya untuk meningkatkan jiwa wirausaha.
Evaluasi Waktu Tunggu Pelayanan Pendaftaran Di Puskesmas Segiri Kota Samarinda Menggunakan Fishbone Diagrams
Authors: Purwaningsih Erwin , Vega Monica Aji Amelya , Syarmith Ananda Ekie , Fasya Faridah , Solichin Muhammad , Agustina Nadia , Noor Ibrahim Sherly Mutiara 
Published: March 2024

Manajemen Waktu adalah segenap kegiatan dan langkah mengatur serta mengelola waktu dengan sebaik-baiknya, sehingga mampu membawa kearah tercapainya tujuan hidup yang telah ditetepkan oleh individu yang bersangkutan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui waktu tunggu pelayanan serta mengidentifikasi penyebab waktu tunggu pelayanan pendaftaran. Metode penelitian kepada masyarakat ini menggunakan metode analisis deskriptif kemudian mengidentifikasi penyebab menggunakan fishbone diagrams. Hasil yang didaptakan bahwa rata-rata waktu pelayanan yaitu 22,1 menit sedangkan waktu minimal pelayanan waktu tunggu menurut Departeman Kesehatan yakni 10 menit sehingga Puskesmas Segiri masih belum optimal dalam melakukan pelayanan di pendaftaran. Namun setelah dilakukan identifikasi menggunakan diagram tulang ikan didapatkan hasil bahwa ada beberapa penyebab yang mempengaruhi waktu tunggu di pelayanan pendaftaran dari beberapa aspek man, aspek method, aspek materials, aspek machine, aspek money, aspekenvironment. Berdasarkan enam aspek tersebut, terdapat dua aspek yang paling mempengaruhi waktu tunggu pelayanan yaitu aspek method yang dimana kurangnya promosi pada masyarakat mengenai kurangnya system pendaftaran online dan belum ada SOP Evaluasi waktu tunggu pasien di pelayanan pendaftaran. Serta aspek materials yang dimana masih banyak pasien yang tidak membawa dokumen persyaratan pendaftaran dengan lengkap.
pemberdayaan dan peningkatan kualitas pendidikan berkemajuan di Yayasan Pembangunan Masyarakat Sejahtera Cabang Kedaung
Authors: Erika Ai , Rosita Ai Ita , Fatihul Ihsan Alfito , Zahrani Alvia , Darmawan Khairul , Indarawati Pia , Karina Rina , Maudyna Kurnia Salsabila , Handayani Utari Tri , Meilani Dewi Roosita 
Published: March 2024

Pemberdayaan dan peningkatan kualitas pendidikan berkemajuan adalah proses memberikan pengetahuan, wawasan dan integrasi teknologi dalam pembelajarannya kepada para pelajar agar mampu mengembangkan potensi mereka serta menciptakan lingkungan belajar yang inklusif dan inovatif. Kegiatan dilaksanakan melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang merupakan aktivitas berbasis pengabdian masyarakan untuk meningkatkan empati mahasiswa terhadap kondisi masyarakat dan lingkungannya. KKN Reguler 2023 dilaksanakan di Kecamatan Pamulang Kota Tangerang Selatan dengan metode pengabdian seperti pelatihan teknologi, mengadakan pojok baca dan bakti sosial. Hasil menunjukkan adanya respon positif serta partisipasi aktif para pelajar yang tinggi diantaranya mengikuti program pelatihan teknologi dengan tiga kegiatan diantaranya pelatihan teknologi microsoft excel, word dan pelatihan teknologi canva. Setelah para pelajar mengikuti kegiatan pelatihan ini, mereka dapat membuat desain sendiri sesuai dengan imajinasi dan keinginan mereka, mereka juga dapat membuat surat sederhana untuk instansi luar, serta dapat membuat laporan keungan dari pegeluaran jajan mereka. Dari pengabdian ini juga terciptanya hubungan baik antara Yayasan dan kampus, sehingga dapat menciptakan generasi-generasi emas penerus bangsa.
Sosialisasi Pembuatan Kerupuk Tape Singkong Sebagai Produk Unggulan Bagi UMKM Supermadu di Kelurahan Gebang
Authors: Mardhi Utami Nur’aini , Suci Nurmalasari Marsa , Risti Agasi Viola , Maharani Hidayat Indira , Dhila Wulandari Vindha , Vika Rahmadhani Yusriyyah , Pramudita Shinta , Kusuma Putri Tiara Dwi , Umam Khoirul , Rohmawati Nuril , Eko Wiyono Andi 
Published: March 2024

Tape merupakan salah satu produk olahan singkong yang telah mengalami fermentasi dari bahan-bahan sumber pati seperti ketela pohon, ketan dan sebagainya, dengan melibatkan peran ragi di dalam proses pembuatannya. Permasalahan pokok yang terjadi di Kelurahan Gebang terutama yang berkaitan dengan UMKM Tape Supermadu adalah kurangnya skill dan pemahaman terkait diversifikasi produk tape, dalam menambah nilai ekonomis produk tape singkong kuning. Pelaksanaan kegiatan pengabdian dilakukan melalui penyampaian informasi melalui ceramah, pembahasan, dan pendampingan langsung untuk melakukan peragaan diversifikasi produk. Tujuan dilakukannya kegiatan sosialisasi pembuatan kerupuk tape adalah meningkatkan skill dan pengetahuan terhadap pengembangan produk olahan tape, serta menambah nilai ekonomis produk tape. Sasaran dalam kegiatan sosialisasi ini adalah ibu-ibu PKK kelurahan Gebang dan mitra Supermadu. Hasil yang diperoleh dari kegiatan sosialisasi ini berupa produk kerupuk tape kualitas terbaik dengan cita rasa manis dan gurih. Melalui kegiatan sosialisasi ini, ibu-ibu PKK juga mendapatkan skill mengenai pembuatan kerupuk tape singkong dan pengetahuan dalam mengembangkan diversifikasi produk tape singkong di daerah kelurahan Gebang.