bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Einflüsse von Triazolapplikationen auf Kornertrag und ‐qualität von Winterraps
Authors: Kübler E. , Aufhammer W. 
Published: November 2006

AbstractIn zweijährigen Feldversuchen wurden Winterrapsbestände der 00‐Sorte Lirabon mit einem neuen Wachstumsregulator der Triazolgruppe (RSW 0411, Firma Bayer) behandelt. Die Frage war, wie weit über gezielte Applikationen agronomisch kritische Bestandeseigenschaften und die Nutzung des Ertragspotentials verbessert werden können. Darüber hinaus sollten die Auswirkungen auf die Kornqualität überprüft werden. Applikationen während des Schoßverlaufes begrenzten die Wuchshöhe und reduzierten den Phomabefall mit der Folge verringerter Lagerneigung. Verzweigung und Schotenzahl/Pflanze stiegen, teils auf Kosten der Schotenausbildung, an. Im ersten Versuchsjahr ergaben sich tendentielle Mehrerträge ohne erkennbare Kornqualitätsveränderungen. Im zweiten Versuchsjahr wurden Mindererträge nachgewiesen, verbunden mit einem Anstieg der Protein‐ und Gesamtglucosinolatgehalte. Diese Interaktionen mit den Aufwuchsbedingungen bedürfen weiterer Überprüfung.
Verwendung von Futterfetten in der Tierernährung sowie ihr Einfluß auf die Qualität der Schlachtkörper
Authors: Hartfiel W. 
Published: November 2006

AbstractFette sind seit etwa 40 Jahren eine bedeutende Futterkomponente in Rationen landwirtschaftlicher Nutztiere. Von 1955 bis 1984 war eine Steigerung des Fetteinsatzes im Mischfutter um das 40fache zu verzeichnen. Jedoch bestehen auch heute noch Unsicherheiten bei der Qualitätsbeurteilung sowie Auswahl von Fetten für eine Verfütterung an die verschiedenen Nutztierarten. Zur Erfassung der Qualität der Futterfette stehen heute Analyseverfahren zur Verfügung, die eine relativ schnelle Beurteilung ermöglichen. Leider fehlt es an der amtlichen Kontrolle, so daß letztlich den Mischfutterwerken diese Aufgabe obliegt.Da Fette einen etwa 2.3fach höheren Energiewert im Vergleich zu Kohlenhydraten besitzen, wird durch ihren Zusatz die Energie‐dichte des Mischfutters gesteigert. Hierdurch kann das bei den Nutztieren verbesserte genetische Ansatzvermögen voll ausgenutzt werden. Eine stärkere Verfettung der Schlachtkörper wird durch einen Fettzusatz in ausgeglichenen Rationen nicht verursacht.Fette sind durch ihre Vielfalt an einzelnen Fettsäuren und vor allem ihre Unterschiede in der Konsistenz sowie der Oxidationsstabilität von großem Einfluß auf die Leistung der Tiere und deren Schlachtkörperqualität. Je nach Gehalt an Polyensäuren und deren Oxidationsgrad kann es zu minderen Gewichtszunahmen und Schäden im Organismus kommen. Auch verursachen hohe Anteile an mehrfach ungesättigten Fettsäuren eine schlechtere Fettkonsistenz im Schlachtkörper und den daraus erstellten Produkten. Weiterhin wird die Lagerfähigkeit durch die mangelnde Stabilität der Polymeren verschlechtert. Höhere Zusatze an Vitamin E, Selen oder auch technischen Antioxidantien wirken sich positiv aus.
Bestimmung der Konservierungsstoffe ‐ Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 110. Mitteilung: Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen, 83. Mitt: Analyse von fettreichen Lebensmitteln IV
Authors: Arens M. , Gertz ChR. 
Published: November 2006

AbstractZur Ergänzung der Methoden zur Untersuchung von fettreichen Lebensmitteln in der Abteilung K der „Deutschen Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen”︁1 hat der GA Fett eine Methode zur Bestimmung von Konservierungsstoffen erarbeitet und in Ringversuch geprüft. Vor Übernahme in die Sammlung wird diese Methode den interessierten Fachgenossen zur Prüfung und evtl. Stellungnahme vorgestellt.
Studies on Verbenacea Seed Oils
Authors: Daulatabad C. D. , Ankalagi R. F. , Desai V. A. 
Published: November 2006

AbstractSeed oils of Stachytarpheta mutabilis, Petrea volubilis, Gmelina hystrix were examined for their component acids and were found to contain the following acids (wt. %): Capric (0.5, ‐, 1.3), Lauric (0.5, 5.9, 1.5), Myristic (1.0, 8.9, 2.3), Palmitic (7.7, 10.7, 29.2), Stearic (5.4, 20.9, 21.1), Arachidic (1.1, 3.5, 6.3), Behenic (1.0, 4.2, 4.7), Oleic (9.1, 42.1, 2.9) and Linoleic (73.7, 3.8, 30.7) respectively.
Lewis‐Säure katalysierte Additionen an ungesättigte Fettstoffe I: SnCl4‐katalysierte Addition von Nitrilen an Ölsäuremethylester und 10‐Undecensäureethylester
Authors: Biermann Ursula , Metzger Jürgen O. 
Published: November 2006

AbstractNitrile wurden in einer SnCl4‐katalysierten Ritter‐Reaktion an die Ester ungesättigter Fettsäuren addiert unter Bildung von N‐Acylaminofettsäureestern in guter Ausbeute und unter relativ geringer, temperaturabhängiger Isomerisierung.
Photometric Determination of Indolyl Glucosinolates in Seeds of Rapeseed
Authors: Thies W. 
Published: November 2006

AbstractFor the selection of rapeseed genotypes with reduced contents of indole glucosinolates a method has been developed which allows the determination of these substances with a multichannel photometer. Basis is the reaction with diazotized sulfanilic acid in the presence of o‐phosphoric acid. The red coloured coupling product has an absorption maximum at 510nm. From measuring values obtained by this method and by high pressure liquid chromatography a coefficient of correlation of r = 0.90 (N = 20) has been calculated.
Sterine (Isolierung und GC‐Untersuchung) — Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 114. Mitteilung: Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen, 86. Mitt.: Analyse von Fettbegleitstoffen VII
Authors: Arens M. , Fiebig H.‐J. , Homberg Elfriede 
Published: November 2006

AbstractUnter maßgeblicher Mitarbeit von Frau Dr. E. Homberg, Münster, hat der „Gemeinschaftsausschuß für die Analyse von Fetten, Ölen, Fettprodukten, verwandten Stoffen und Rohstoffen (GA Fett)”︁ die nachstehende Methode entwickelt und in umfangreichen Ringversuchen überprüft. Die interessierten Fachkollegen werden gebeten, evtl. Bemerkungen zu dieser Ausarbeitung den Berichterstattern zur Kenntnis zu bringen. Eine Veröffentlichung der Vorschrift in den „Deutschen Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen”︁Verlegt bei der Wissenschaftlichen Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart.
ist beabsichtigt
Effect of Erucic Acid on the Polymorphism of Hydrogenated Rapeseed Oil
Authors: Cossement M. , Michaux M. , Lognay G. , Gibon V. , Deroanne C. 
Published: November 2006

AbstractThe polymorphism of rapeseed oils with high and low erucic acid content was investigated using differential scanning calorimetry and X‐ray diffraction. Both oils were hydrogenated to various iodine values. The fatty acid pattern showed that erucic acid is slowly saturated. The melting curves were followed by DSC and pulsed NMR. For low iodine value the low erucic acid rapeseed oil exhibits a second melting peak owing to the appearance of new triglycerides with different properties. Samples of hydrogenated rapeseed oils were aged at 20°C and 29°C. The short spacings determinations indicate that the β' → β transition is faster for the low erucic acid rapeseed oil (LEAR) than for the high erucic acid rapeseed oil (HEAR).
Reaction of Glycidol and R(—) Glycidol Butyrate with Long‐Chain Aliphatic Alcohols — Glycerol and Oligomeric Glycerol Ethers
Authors: Ward J. P. 
Published: November 2006

AbstractRacemic glycidol and R(‐) glycidol butyrate were reacted with long‐chain aliphatic alcohols and a basic catalyst. From the mixtures of products naturally occurring glycerol ethers (selachyl alcohol, batyl alcohol) were isolated, and in smaller amounts ethers of diglycerol. The reaction mixtures were also alkylated with n‐decyl bromide and then separated into ethers of glycerol, diglycerol and triglycerol. An ether of a novel, chiral α,α'‐diglycerol is described, obtained from two three‐carbon units of R(‐) glycidol butyrate.
Selektivhydrierung von Fettstoffen mit metallorganischen Mischkatalysatoren nach Ziegler‐Sloan‐Lapporte I: Selektive Hydrierung von Linolsäuremethylester und Modelldienen mit isolierten Doppelbindungen
Authors: Fell B. , Schäfer W. 
Published: November 2006

AbstractLinolsäuremethylester läßt sich mit homogenen Ziegler‐Sloan‐Lapporte‐Katalysatoren auf Nickel‐, Cobalt‐ oder Palladiumbasis unter sehr milden Bedingungen selektiv zum einfach ungesättigten Produkt hydrieren. Die Frage, ob dieses Verhalten durch die 1,4‐Stellung der beiden Doppelbindungen im Linolsäureester verursacht wird, führte zu Hydrierversuchen an nichtkonjugierten α,ω‐Dienen unterschiedlicher Kettenlänge. Dabei zeigte sich, daß in dieser Homologenreihe eine signifikante Selektivität zur Monoolefinbildung nur im Falle des 1,4‐Pentadien gegeben ist. Bei den Dienen, deren Doppelbindungen weiter auseinanderliegen als in der Linolsäure, macht sich eine Selektivität für das Monohydrierungsprodukt nur noch in untergeordnetem Maße oder nicht mehr bemerkbar. Zur Erklärung wird ein Modell mit unterschiedlich stabilen Katalysator‐Substrat‐Komplexen vorgeschlagen.
Total Glucosinolate Content in Rapeseed Using Reflectance
Authors: Truscott R. J. W. , Tholen J. T. 
Published: November 2006

AbstractA method has been developed for the determination of total glucosinolate content in rapeseed. Following selective hydrolysis of glucosinolates by the endogeneous myrosinase in rapeseed, the glucose produced is detected with commercially available glucose test strips. The intensity of the colour on the strips is measured using a portable reflectometer. This method is suitable for use by plant breeders and for the determination of glucosinolate content in commercial rapeseed loads.
Markierung von Butterfett mit seltenen Erden und deren quantitativer Nachweis in Fettmischungen und Schokoladen
Authors: Wiechen A. 
Published: November 2006

AbstractBei den nachfolgend beschriebenen Untersuchungen haben sich die 3 Lanthaniden Eu, Tm und Yb als Marker für Butterfett und Fettmischungen als geeignet erwiesen. Die Elemente konnten in Form ihrer Palmitate, die aus den Oxiden hergestellt wurden, in Konzentrationen im ppb‐Bereich in die Fette homogen eingebracht und mit hoher Empfindlichkeit mit Hilfe der Atomabsorptionsspektrometrie quantitativ bestimmt werden. Vom Yb waren noch 0.5 ppb in Butterfett bzw. Butterfett‐Kakaobutter‐Mischungen sicher nachzuweisen. Die Nachweisempfindlichkeit der beiden anderen Elemente lag etwa eine Größenordnung niedriger. Aus organischen Lösungen von Fetten können die Lanthaniden mit einer verdünnten HCl‐NaCl‐Lösung extrahiert und in Form dieser Lösungen direkt in ein Graphitrohr eingespritzt werden. Die Kalibrierung des Gerätes ist mit wäßrigen Lösungen mit demselben HCl‐ und NaCl‐Gehalt durchzuführen. Sollen mit den Lanthaniden markierte Fette in einer anderen Matrix, z. B. in Schokolade, bestimmt werden, so muß die Matrix vorher verascht und die Bestimmung nach der Standardadditionsmethode vorgenommen werden, da eine einfache Kalibrierung mit wäßrigen Lösungen nicht mehr möglich ist. Wegen der Verdünnung durch die Matrix muß der Elementgehalt des zur Markierung vorgesehenen Fettes in diesem Fall jeweils entsprechend erhöht werden. Yb erwies sich für die Markierung von Schokolade als ungeeignet, da es in dieser Matrix von Natur aus bereits in zu hohen und vor allem wechselnden Mengen vorkommt. Yb wird mit den pflanzlichen Bestandteilen in die Schokoladen eingebracht, während Eu und Tm nicht in meßbaren Konzentrationen nachgewiesen werden konnten. Da Yb in vielen pflanzlichen Produkten nachgewiesen worden ist, dürfte es für die Markierung solcher Fette oder Fettgemische generell ungeeignet sein, die für Lebensmittel mit Pflanzenbestandteilen vorgesehen sind. Im Fall der Elemente Eu und Tm dürfte es kaum Einschränkungen geben.
Synthese kurzkettiger Alkansulfonsäuren als Additive für industrielle Reiniger
Authors: Behr A. , Döring N. 
Published: November 2006

AbstractKurzkettige Alkansulfonsäuren eignen sich für den Einsatz in industriellen Reinigern, da sie sowohl organische als auch mineralische Verschmutzungen entfernen können. Wegen ihrer hohen Acidität bei gleichzeitig geringer Schaumbildung kommen sie als Substitute von Phosphorsäure in sauren Reinigungsmitteln in Betracht. Für die Synthese von Ethan‐, Propan‐ und Butansulfonsäure wurde ein Herstellverfahren auf Basis der gut zugänglichen Alkene Ethen, Propen und 1‐Buten entwickelt. In einer ersten Reaktionsstufe wird das Alken durch eine radikalisch initiierte Umsetzung mit Ammoniumhydrogensulfit in das Ammoniumsulfonat überführt; in einer zweiten Stufe werden die Alkansulfonsäuren mit konzentrierter Salzsäure aus den Sulfonaten freigesetzt.
Flüssigkeitsbindung in Ölsaaten II: Bindungs‐Mechanismen
Authors: Schneider F. H. , Rütte U. 
Published: November 2006

AbstractDie für die Flüssigkeitsbindung in biogenen Feststoffen maßgebenden Mechanismen werden unter Bezug auf die strukturellen Merkmale pflanzlicher Gewebe dargelegt. Als wirksame Bindungseffekte werden die Adsorption von Wassermolekülen auf Oberflächen, die Kondensation in Mikrokapillaren, die hydrokolloidale Bindung im Zellwandsystem und die osmotische Bindung an die Lösung hinter einer Membran unterschieden. Diese Effekte tragen insgesamt zu dem im Feststoff gebundenen Wasser bei, das quantitativ als Sorptionsisotherme beschrieben wird. Den Beiträgen der Mechanismen entsprechend ist bei gebundenem Wasser zu unterscheiden zwischen Adsorptionswasser, Kapillarwasser, Quellwasser und Osmosewasser. Der Begriff der Wasseraktivität wird diskutiert. Anhand eines Modellschemas soll der Versuch unternommen werden, das Zusammenwirken der vier Mechanismen in einem Modellfeststoff plausibel darzulegen.
Zum Einfluß von Antioxidantien natürlichen Ursprungs auf die Stabilität von Linolsäuremethylester in Modellsystemen
Authors: Uhl J. C. , Eichner K. 
Published: November 2006

AbstractEs wird ein aus Linolsäuremethylester auf Kartoffelstärke bestehendes Modellsystem vorgestellt, mit dem die antioxidative Wirkung zugesetzter Stoffe in lipidarmen, oxidationsempfindlichen Lebensmitteln abgeschätzt werden kann. Es zeigte sich, daß ein Tocopherolgemisch (Covi‐Ox T70) natürlichen Ursprungs und ein Rosmarin‐Extrakt (RM) bereits bei geringeren Konzentrationen als das zum Vergleich eingesetzte Ascorbylpalmitat (AP) wirksam sind. So waren ein Zusatz von 2 ppm Covi‐Ox T70 bzw. 20 ppm RM stärker antioxidativ wirksam als 200 ppm AP. Von den untersuchten Vorstufen der Maillard‐Reaktion (Amadori‐Verbindungen) zeigten Fructose‐γ‐Aminobuttersäure und Fructose‐Arginin eine antioxidative Wirkung; im letzteren Fall erwies sich jedoch die freie Aminosäure als gleich wirksam. Die antioxidative Wirkung der untersuchten Verbindungen beruht auf ihren radikalfangenden Eigenschaften; nur Ascorbylpalmitat war in der Lage, die im Rahmen der Autoxidation ungesättigter Fettsäuren gebildeten Hydroperoxide zu den entsprechenden, nicht mehr in Radikale zerfallenden Hydroxyverbindungen zu reduzieren.
Enzymatische Herstellung von festen Fettsäuremonoglyceriden
Authors: Weiss A. 
Published: November 2006

AbstractEs wurden Reaktionssysteme Lipase‐katalysierter Synthesen von Monoglyceriden aus festen Fettsäuren und Glycerin untersucht, um geeignete Bedingungen für einen einfachen technischen Prozeß zu finden. Lipasen von Penicillium cyclopium und Rhizopus sp. wurden für die Untersuchungen ausgewählt und ihre Selektivität der Monoglycerid‐Bildung bis zu hohen Fettsäureumsätzen untersucht. Mit Penicillium‐Lipase gelingt eine hochselektive Monoglyceridsynthese, die allerdings eng mit den Reaktionsbedingungen verknüpft ist. Durch Wahl der Temperatur, der Lipase und des Wassergehaltes im Reaktionssystem kann die Produktbildung entweder in Richtung Monoglycerid‐ oder Diglycerid‐Bildung gesenkt werden. Mit Hilfe der Rhizopus‐Lipase werden bei 40°C fast ausschließlich Diglyceride gebildet. Wird unter denselben Bedingungen die Reaktion bei 20°C durchgeführt, liegen im Reaktionsgemisch überwiegend Monoglyceride vor. Penicillium‐Lipase produziert bei 20° und 40°C Monoglyceride, wenn der Wassergehalt des verwendeten Glycerins kleiner als 10% ist. Wird in einem System mit 80%igem Glycerin synthetisiert, ändert sich die Selektivität der Penicillium‐Lipase in Richtung Diglycerid‐Bildung. Die enzymatische Partialglycerid‐synthese kann so gesteuert werden, daß mehr als 95% der eingesetzten Fettsäuren in Monoglyceride umgewandelt werden. Nach Aufschmelzen der Reaktionsmischung ist die Abtrennung von überschüssigem Glycerin, das nach weniger als einer Stunde als separate Phase vorliegt, problemlos. Die Abdestillation von restlichem Glycerin in der Lipidphase führt zu spezifikationsgerechten Produkten.
Biotechnische Lipidfraktionen aus der Futtereiweißproduktion auf Basis von Erdölkohlenwasserstoffen — Gewinnung, Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten
Authors: Voigt Beate , Seidel H. 
Published: November 2006

AbstractDas Single Cell Oil „Biolipidextrakt”︁ fällt als Nebenprodukt bei der Herstellung von Futterhefe auf Basis von Erdöldestillatfraktionen an. Biolipidextrakt stellt ein komplexes Gemisch dar aus mikrobiellen Lipiden, hauptsächlich aus Phosphatiden, Glyceriden, freien Fettsäuren, Coenzymen und Sterolen sowie den nichtutilisierten Kohlenwasserstoffen. Biolipidextrakt und daraus isolierte Fraktionen sind als neuer Rohstoff vielseitig verwertbar. Ein Überblick wird gegeben über Einsatzmöglichkeiten in der Agrochemie, Erzflotation, Bitumenindustrie sowie auf weiteren technischen Gebieten.
Vitamin E Supplementation of Smokers and Non‐Smokers
Authors: Duthie G. G. , Arthur J. R. 
Published: November 2006

AbstractTwenty male smokers and 20 non‐smokers took either vitamin E capsules (1000 IU/day) or placebo for 14 days. Erythrocytes from smokers showed a marked tendency to peroxidise in vitro compared with non‐smokers, an effect which was abolished by vitamin E supplementation. The increased erythrocyte peroxidation may reflect a lipid hydroperoxide‐induced decrease in glucose‐6‐phosphate dehydrogenase activity. Evidence that smokers incurred a sustained oxidant stress also included increased plasma conjugated dienes, decreased plasma vitamin C and an increase in erythrocyte glutathione. Plasma cholesterol, vitamin E and conjugated dienes increased with age in all groups. Results suggest that smokers are under a sustained oxidant stress, some indices of which can be partially ameliored by vitamin E supplementation.
Einfluß der chemischen Struktur auf das Luftabscheidevermögen und die hydrolytische Stabilität von Estern
Authors: Bongardt F. 
Published: November 2006

AbstractEster auf fettchemischer Basis gewinnen in der Schmierstoffindustrie immer größere Bedeutung als leistungsstarke, biologisch abbaubare Grundöle und Additive. In einer allgemeinen Übersicht werden die strukturellen Möglichkeiten und synthetischen Variationen von Esterölen beschrieben und anwendungstechnische Grunddaten mit Einsatzgebieten vorgestellt. Für spezielle Anwendungen wie z. B. als Hydrauliköle oder Kompressorenöle spielen die Parameter Luftabscheidevermögen (LAV) und Hydrolysestabilität eine zentrale Rolle. So beeinflussen in Öl dispergierte Luftblasen die Kompressibilität und können Störungen in ölführenden Systemen hervorrufen. Wasseraufnahme führt zu Esterhydrolyse und damit zu Zersetzungen, Ausfällungen und erhöhter Korrosivität. Die Bestimmung des Luftabscheidevermögens (LAV) nach DIN 51 381 und der Hydrolysestabilität, angelehnt an ASTM D‐2619, werden erläutert. Eine große Zahl von Estern ein‐ und mehrwertiger Alkohole mit verzweigten und unverzweigten, gesättigten und ungesättigten Fettsäuren und Dicarbonsäuren wurde untersucht und Struktur‐Wirkungsbeziehungen anhand von Viskosität, Iodzahl, Verzweigungsgrad und Kettenlänge aufgestellt, um die Auswahl von Estern für Syntheseöle zu erleichtern.
Lipasekatalysierte Triglyceridumesterung in einem lösungsmittelfreien Prozeß I: Analytik und Umesterungskinetik
Authors: Luck T. , Bauer W. 
Published: November 2006

AbstractDie Umesterung von Fetten mit immobilisierten Lipasen ist eine interessante Alternative zur gängigen Alkaliumesterung. Vorgestellt werden Untersuchungen mit einer industriell hergestellten Lipase in einem lösungsmittelfreien System. Die Kinetik der Umesterung wurde in Abhängigkeit von Temperatur und Wassergehalt bestimmt. Die Umesterung kann durch eine reversible Reaktion 1. Ordnung beschrieben werden. Die Lipase katalysiert als Nebenreaktion eine teilweise Hydrolyse der Triglyceride. Hierbei werden sowohl 1,2(2,3)‐ als 1,3‐Diglyceride gebildet. Dies zeigt, daß bei langen Reaktionszeiten eine unspezifische Umesterung katalysiert wird.
Determination of the Phytic Acid and Sinapic Acid Esters in Seeds of Rapeseed and Selection of Genotypes with Reduced Concentrations of these Compounds
Authors: Thies W. 
Published: November 2006

AbstractA photometric procedure is described which allows the fast determination of the concentrations of sinapic acid esters and phytic acid in seeds of rape. The method is based on the yellow colour of the esters in alkaline media and the weakening of the intensity of the red coloured Fe‐sulfosalicylic acid complex in the presence of phytic acid. By means of biogenetic pathways locations of genetic blocks are discussed which can be expected or which are desired in breeding materials.
Fractionation of the Triacylglycerols of Evening Primrose Oil by High‐Performance Liquid Chromatography in the Silver Ion Mode
Authors: Christie William W. 
Published: November 2006

AbstractTriacylglycerols from evening primrose oil have been resolved by HPLC in the silver ion mode on a stationary phase consisted of an ion exchange medium, i.e. a silica gel matrix with boned sulphonic acid moieties, loaded with silver ions. The mobile phase was a gradient of acetone into 1,2‐dichloroethane‐dichloromethane initially, before acetonitrile was introduced. A mass detector was employed to monitor separations. Fractions were collected via a stream‐splitter for identification and quantification by gas chromatography as methyl esters. Excellent resolution was obtained, and species differing in saturation from disaturated‐ monoenoic to monodienoic‐ditrienoic were resolved and quantified.
Adsorptive Removal of Sulfur from Canola Oil
Authors: Cho‐Ah‐Ying F. , Deman J. M. 
Published: November 2006

AbstractThe presence of sulfur compounds in canola oil is mainly responsible for nickel catalyst poisoning during hydrogenation. In this study, different adsorbents (alumina, alumina‐silicate, diatomaceous silica and silica gel) were used in conjunction with different bleaching earths (AOCS official natural bleaching earth, G 160 from Harshaw‐Filtrol and montmorillonite K 10 from Aldrich Chemical Co.) to remove the three types of sulfur compounds [total sulfur(TS), Raney nickel sulfur (RS) and volatile sulfur (VS)] from canola oil. The TS content of the oil was not affected during bleaching. The AOCS bleaching earth removed 28.6‐36.4% RS and 57.8–78.9% VS in the bleaching temperature range of 120–150°C. The some bleaching earth, in combination with 6% TriSyl (micronized silicon dioxide adsorbent) 45.7–81.4% RS and 73.3‐95.6% VS were successfully removed. TriSyl also improved the chlorophyll content and color of the oil bleached at 120°C. Bleaching at 120°C with G 160 and K 10 removed 44 and 81%%RS and 69 and 61% VS respectively. These two bleaching earths, in combination with alumina, alumina‐silicate, diatomaceous silica or silica gel did not further improve the removal of all the three types of sulfur present in the oil.