Effect of di-(2-ethylhexyl) phthalate on growth performance, organ weight and carcass characteristics of rabbit bucks
Authors: B. E. Olatundun , O. H. Osaiyuwu , E. N. Mbaba , J. T. Ogunlade 
Published: May 2024

Phthalates are environmental contaminants found in most of consumer products like clothing, pharmaceuticals, building materials and many foods. One of the most commonly used phthalates, di-(2-ethylhexyl) phthalate (DEHP) has been implicated in hepato- and nephro toxicity. In this study, a total number of forty five 10-week old male growing crossbred rabbit buck with average body weight of 1.37 ± 0.24 kg were used to investigate the effect of DEHP on the growth performance, organ weight and carcass characteristics. The rabbits were randomly allotted to 5 dietary treatments. Control diet (T1) contained no DEHP while T2 , T3 , T4 and T5 contained DEHP at 100, 200, 300 and 400 ppm/kg diet respectively. The rabbits were housed individually and fed their respective diets for 75 days. The results showed that initial and final live weight, feed intake, body weight gain and feed conversion ratio were statistically similar (p > 0.05) for all the dietary treatments. The DEHP inclusion in the diets of rabbit bucks elicited significant differences (p < 0.05) in both the absolute and relative weights of liver, while a significant decrease (p < 0.05) in paired kidney weights as inclusion levels increased was observed. In addition, there were significant differences (p < 0.05) in absolute weights of spleen as the mean absolute weight values were higher in T , T , 2 3 T and T than T , while no significant differences were observed in the mean absolute 4 5 1 weights of lungs and hearts (p < 0.05). Also, significant differences (p < 0.05) were recorded in the absolute weights of primal cuts like ribs, loin, shoulder, feet, legs, tail, head and abdominal fat, while their relative mean weights were not statistically different (p > 0.05). This study showed that DEHP did not significantly affect all the growth parameters and relative weights of all the primal cuts of the rabbits, while internal organs like liver, kidney and spleen were negatively impacted by the dietary DEHP.

Les phtalates sont des contaminants environnementaux présents dans la plupart des produits de consommation comme les vêtements, les produits pharmaceutiques, lesmatériaux de construction et de nombreux aliments. L'un des phtalates les plus couramment utilisés, le phtalate de di-(2-éthylhexyle) (DEHP), a été impliqué dans la toxicité hépato- et néphro. Dans cette étude, un nombre total de quarante-cinq lapins croisés mâles âgés de 10 semaines et d'un poids corporel moyen de 1,37 ± 0,24 kg ont été utilisés pour étudier l'effet du DEHPsur les performances de croissance, le poids des organes et les caractéristiques de la carcasse. Les lapins ont été répartis au hasard entre 5 traitements alimentaires. Le régime témoin (T1 ) ne contenait pas de DEHP tandis que T2 , T3 , T4 et T5 contenaient du DEHP à 1 2 3 4 5 raison de 100, 200, 300 et 400 ppm/kg de régime respectivement. Les lapins ont été hébergés individuellement et nourris avec leur régime respectif pendant 75 jours. Les résultats ont montré que le poids vif initial et final, la consommation alimentaire, le gain de poids corporel et le taux de conversion alimentaire étaient statistiquement similaires (p > 0,05) pour tous les traitements diététiques. L'inclusion du DEHP dans l'alimentation des lapins a provoqué des différences significatives (p < 0,05) dans les poids absolus et relatifs du foie, tandis qu'une diminution significative (p < 0,05) du poids des reins appariés à mesure que les niveaux d'inclusion augmentaient a été observée. De plus, il y avait des différences significatives (p < 0,05) dans les poids absolus de la rate, les valeurs moyennes du poids absolu étant plus élevées à T2 , T3 , T4 et T5 que T1 , alors qu'aucune différence significative n'était observée dans les poids absolus moyens des poumons et cœurs (p < 0,05). En outre, des différences significatives (p < 0,05) ont été enregistrées dans les poids absolus des coupes primaires comme les côtes, la longe, l'épaule, les pieds, les pattes, la queue, la tête et la graisse abdominale, alors que leurs poids moyens relatifs n'étaient pas statistiquement différents (p > 0,05). . Cette étude a montré que le DEHP n'affectait pas de manière significative tous les paramètres de croissance et les poids relatifs de toutes les coupes primaires des lapins, tandis que les organes internes comme le foie, les reins et la rate étaient négativement impactés par le DEHPalimentaire.