bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Etudes sur la concurrence pour la terre agricole
Authors: Wibberley G.P. 
Published: October 2009

Ce que les Anglais pensent de la terre, dans un pays où elle est rare. La croissance des besoins urbains a nécessité la mise au point d'une planification et d'une législation énergiques.
Cependant, l'agriculture anglaise disposera-t-elle d'assez de terres en 1980 ? Quelles seront les terres consacrées aux besoins urbains ?
Une approche pour l'étude de la production agricole»
Authors: H. Day Richard 
Published: October 2009

The main purpose of this paper is to show how a knowledge of structure may be used to construct a, model that simulates aggregate producers actions. The .resulting model , is useful in explaining past production patterns, predicting future changes, assessing effects of alternative policies, and providing a theoretical understanding of the many forces that determine production through time.
The author develops certain hypotheses of long standing in economic theory in an explicitly empirical and institutional context and notes:
— the neoclassical concept. that firms maximise something when they determine output;
— the Marshallian relation of investment to past profits, and quasirents;
— the Schumpeterian relation between investments and i technological change.
To these he adds the use of behavioral constraints that arise from uncertainty and lack' of knowledge.
Les saisonniers dans le Midi
Authors: Privat L. 
Published: October 2009

Cinq départements méridionaux emploient 53,7 % des saisonniers qui viennent chaque année travailler en France. Ici « saisonniers » équivaut plus ou moins à « espagnols ».
Quelle place est faite à ces salariés, sur le plan du travail, du logement, des loisirs, sur le plan humain ?
Place des salariés en grande culture : évolution et perspectives
Authors: Rolland L. , Brun André 
Published: October 2009

L'évolution technique est en grande partie responsable de la diminution de la main-d'œuvre salariée agricole de grande culture. Cette contraction des effectifs se fait sélectivement, et s'accompagne d'une évolution sociale qui contribue à donner au groupe des salariés sa physionnomie actuelle.
Deux enquêtes répétées dans un groupe d'exploitations permettent de juger de ces évolutions et de s'interroger sur la prolongation des tendances constatées.
Ebauche de classification économique des exploitations agricoles françaises en 1963
Authors: Sébillotte Jean 
Published: October 2009

« II semble que le peuple français, écrivait Tocqueville, soit comme ces prétendus corps élémentaires dans lesquels la chimie : moderne rencontre de nouvelles particules séparables à mesure qu'elle les regarde de plus près ». La .remarque1 est entièrement valable pour les agriculteurs. Les paysans ! C'est là une expression paresseuse pour désigner une classe sociale, souvent considérée comme homogène alors qu'elle ne l'est pas.
C'est pourquoi nous avons tenté depuis plusieurs années d'établir une nouvelle classification des exploitants agricoles afin de mettre en évidence des groupes socio-économiques et de montrer leurs rôles respectifs dans l'économie agricole française. Ici M. Sébillotte explique, avec compétence et prudence, comment il a élaboré une « ébauche de classification économique des exploitations agricoles ». Dans la revue Projet, nous commentons les «catégories d'exploitations agricoles en France».
L'agriculture et le commerce
Authors: Richter J.H. 
Published: October 2009

After the Second World War the GATT has contributed much to facilitate the growth, of international trade and the rationality of economic effort. In the agricultural sector, however, exemptions and loopholes strengthened national protectionism. In there a justification for economic policy concerning agriculture to depart considerably fromths principle of comparative cost , and that oft free trade which should proceed from it ?
Agriculture in an expanding industrial economy labours under, several major handicaps. The rapid progress in technology is a disadvantage. Farmers have largely come to depend on their, gouvernments. The price system alone connot lead to an optimal allocation of resources.
The author then rapidly examines the particular situation of , agriculture in the Kennedy Round. How will it be possible to establish a peaceful coexistence between an inevitable protection of agriculture and a reasonable volume of : agricultural trade ?
Le cinquième Congrès de la Société européenne de sociologie rurale (compte rendu)
Authors: Thomine-Desmazures Micheline 
Published: October 2009

Ce congrès a eu lieu en Irlande (collège de Maynooth, Dublin). Les 150 participants représentaient presque tous les pays d'Europe et les délégations les plus importantes étaient celles de l'Allemagne (24), de l'Irlande (24), des Pays-Bas (35) et de l'Angleterre (20). La France, par contre, était faiblement représentée (12).
Chargés par: la Société Européenne de Sociologie Rurale d'organiser le congrès, les Irlandais ont admirablement fait face à cette, tâche difficile et les congressistes n'ont, eu qu'à se réjouir d'une organisation efficace et d'un accueil très chaleureux.
Organisation et résultat du crédit agricole chez les partenaires de la France dans le Marché commun
Authors: Clerc François 
Published: October 2009

Les institutions du Crédit agricole dans les pays de la CEE ont chacune leur caractère propre à leurs ressources, leurs missions, et les conditions d'octroi de prêts varient.
Comment évoluera le Crédit agricole dans le Marché Commun ? L'endettement de l'agriculture ira croissant, du fait de la souhaitable modernisation de l'équipement agricole, peut-être aussi à cause du problème foncier.
S'achemine-t-on vers une uniformisation du crédit à l'agriculture dans la CEE ? Contraire à l'esprit du traité de Rome, cette uniformisation ne paraît pas opportune.
Quelques réflexions sur le réajustement des fonctions et de la structure du Crédit agricole dans la société industrielle
Authors: Lecardonnel Maurice 
Published: October 2009

The financing of the farm has a double aspect: financing of land purchases and of the operating capital.
The farm and food industries, cooperatives or not cooperatives, which are an economic extention of the farm, also demand an important financing just as the improvements of rural are as and the services necessary to the farmer.
Should the farm credit be confined only to financing land purchases and the operating capital?
On the contrary, following the example of the neighbour coutries, it might contribute to the development of rural life (housing, handicraft, liberal professions, tourism, rural trade, etc.).
Should the farm credit organization be the « credit of the farmers » or a « financial support of the agricultural and rural economy » ? The answer depends on the amount of resources collected by the farm credit organization.
Développement et évaluation du bilan comptable de l'agriculture américaine
Authors: Upchurch Melvin L. 
Published: October 2009

Les services économiques du Ministère Fédéral de l'Agriculture des Etats-Unis publient depuis 1940 des rapports annuels sur le bilan de l'Agriculture.
Il s'agit d'un bilan au sens comptable du mot, c'est-à-dire d'un tableau évaluatif des éléments de l'actif et du passif de l'agriculture, considérée comme une seule exploitation.
Mobilité professionnelle et amélioration des revenus des ménages agricoles, le cas des usines Citroën à Rennes
Authors: Jégouzo Guenhaël 
Published: October 2009

The result of an inquiry made in 1966-1967 into certain aspects of the socio-economic influences of a factor set up near one of the most under-developed regions of inland Brittany, provide elements for the analysis of the means by which and to what extent agricultural occupational mobility is a means of reducing the material poverty of- agricultural workers.
Going to work in or factory means, first of all, the end of. low incomes for the workers changing occupations although the majority are only unskilled Workmen. Moreover, in the labour recruiting area industrial Wages tend to increase .the resources of agricultural households or families when the workman from an agricultural background continues to be a member of an agricultural house-hold (55,6 % of workmen who fomerly helped on the family farm live with their parents who are farmers) or as a secondary occupation, runs a farm himself 17, 6 % of those questioned).
The number of cases in which, occupational mobility can be a source of equality for the man changing occupations or for his family , is limited by the reluctance of certain workers to leave their agricultural activity — but this reluctance is seen to be less important when the factory is near-by — and by the vequirements of industrial employers ,taking-on workers, especially as far as age and training are concerned.
If it is false to believe that industrial decentralization will absorb all agricultural poverty, it does still represent the basis of the struggle against agricultural Workers low incomes.
Caractéristique socio-économique des paysans-ouvriers et des ménages de paysans-ouvriers en Tchécoslovaquie
Authors: Cihakova Kveta 
Published: October 2009

Families of part-time farmers do not represent more than 4,4 % of the total population. In the opinion of people living in towns ass well as in that of those living in the coutry this kind of double activity is condamned. These criticisms are not true to-day, in that part-time farmers working both a the factory and on their own plot are not concerned, but only families of which some members are at the same time farm-and industrial-workers : they have become workers members of a cooperative. The head of the family does not work at the cooperative ; his wife or his children work there only a tew days a year.
In spite of this evolution, the cultural standard of these families does not rise as quickly as that of the other workers, because they do not enjoy as much free time. On the other hand their stantard of living is hioher : beig provided with food and lodging they car invest the rest of their income in their ower farms, in the improvement of the house or ofits equipment ; or in helping their children financially. In short : a paradox !
L'agriculture à temps partiel en Angleterre et au Pays de Galles
Authors: Harrison Alan 
Published: October 2009

Dans le bassin de Londres se développe un type d'agriculture à temps partiel d'un genre très particulier. Il est lié à la civilisation hautement industrialisée de cette zone, et trouve sa justification historique dans le prestige social auquel est attaché la propriété agricole. Des rapports étroits et nouveaux se nouent donc entre l'industrie, le commerce et cette agriculture.
Ce phénomène est très distinct de l'agriculture à temps partiel des zones pauvres, dans lesquelles pourtant le tourisme (gîtes ruraux) tend à introduire un nouveau type de relations.
Pourquoi cette agriculture à temps partiel des industriels et des commerçants est-elle si peu développée sur le continent européen ?
Possibilités d'amélioration de l'élevage de viande en Limousin
Authors: Desthieux B. 
Published: October 2009

L'élevage spécialisé du Limousin est-il compétitif ? Une certaine intensification fourragère, une meilleure gestion du troupeau à viande, un regroupement des éleveurs pour achever les animaux sont nécessaires.
Cependant, l'orientation commerciale est également à revoir : plutôt que de produire surtout de l'extra, les éleveurs limousins feraient mieux de s'orienter vers une production standard de jeunes bovins, destinés à la distribution de masse et à l'exportation en Europe.
Evolution de l'économie agricole en Tchécoslovaquie
Authors: Fleck Joseph 
Published: October 2009

The economic situation in Czechoslovakia : priority given to the production and the exportation of industrial products, and importation of agricultural products and food.
The increase in food consumption which has been more rapid that in income transfer of agricultural labor to industry have jeopardized the economic balance
A change is necessary. What should its aims be : to intensify agricultural production by developing the ancillary industries (feeding stuffs, seeds, fertilizers...) by unifying the management system of the agriculture and food sector, by transforming farms into independent production units.
Les liaisons verticales par branches de l'industrie alimentaire hongroise
Authors: Gero Georges 
Published: October 2009

Basée sur une vaste analyse des conditions naturelles et des possibilités technologiques, la réforme économique de 1967 tend à mieux spécialiser l'agriculture et à mieux répartir les forces productives.
Quels sont les objectifs de cette réforme ? concentration, intégration horizontale favorisée par la spécialisation, planification souple et adaptée aux exigences du marché mondial et du marché intérieur, intégration verticale pour une répartition optimale des industries alimentaires.
La place de la viande bovine dans les divers types d'agriculture
Authors: Mainié Philippe 
Published: October 2009

The position of meat in various types of agriculture measures which could influence their evolution
The great diversity within French agriculture makes necessary an analysis of the reaction of these different types to government measures in order that an efficient policy of encouragement of beef may be defined. Farms are classified in homogeneous sub-groups according to their behaviour when faced with growth area and stock between 1963 and 1967.
This classification bears out the hypothesis according to which it is the coincidence between the periods favourable to autofinancing in the family, a favorable market situation and, perhaps, some form of technical progress, which brings about a growth in family farms.
The most developed ones have an average size of 18-20 hectares in 1963 and include the highest proportion of young farmers. The farms are in first phase of life, that is to say they are set up and are getting off the ground. The type of stock-raising practised (young, lean animals, or fattening of steers) depends on the type of growth adopted : development or similarity with use of factors at the beginning of growth.
A coherent policy must have influence at all levels : production of lean meat, fattening, slaughtering, sales. The limitation of the production of lean meat prevents any rapid increase in the production of meat and makes the setting up of industrial forms of fattening difficult.
In some regions in Central France, it is possible to turn towards the ranch-type farm. More generally an intensive, integrated system seems to be the easiest solution to generalize. It all depends on the future evolution of land structures an the professional qualifications of the breeders. An excessive increase in age in the active population engaged in agriculture could prevent the efforts to rationalize stock-raising.
Le financement des productions bovines
Authors: Lebert Yves 
Published: October 2009

Beet production requires large quantities of capital. Moreover these vary over the year. The income obtained varies greatly according to the type of stock-raising concerned.
Depending on the structure of the farm, it is not always possible for its head to obtain the capital necessary for the running of the farm on meat production alone. Forms of financing should consist, partly of amortizable loans, and the rest of loans to be renewed periodically. Beef production does not pay its way in small farms. The production of baby-beef becomes competitive in farms with a high proportion or arable land.
Modèles de production de jeunes bovins à engraisser
Authors: Liénard Georges , Deudon D. 
Published: October 2009

Devant l'amélioration et la spécialisation de la production laitière, il est nécessaire d'étudier les possibilités d'augmentation de la production de viande de gros bovins avec des troupeaux ne livrant pas de lait sur le marché. Est-il possible d'envisager des troupeaux spécialisés en production de « maigre » ? Nous étudions en liaison avec les zootechniciens l'intérêt économique des améliorations techniques envisageables dans l'exploitation agricole, et souhaitons déterminer les systèmes de production les plus adaptés.
Une premier modèle a été construit pour l'Aubrac. En exploitation de grande dimension, entièrement herbagère, disposant de surfaces d'estive, le système de production est à base de production de «maigre». La surface de montagne optimum se situe entre 50 et 100 % de la surface fourragère de base. L'engraissement d'une partie des élèves est concevable lorsque le prix ides céréales diminue ou que la culture en est possible, ou lorsque la main-d'œuvre est importante. Le nombre de veaux sevrés par vache nourrie est le facteur zootechnique qui a l'influence économique la plus grande. Avec un taux de sevrage élevé, le système d'élevage est « rajeuni » et l'orientation vers le maigre confirmée.
Grande structure, maîtrise du taux de sevrage et régularisation des cours du « maigre » sont les conditions indispensables de la spécialisation vers la production de jeunes bovins destinés à l'engraissement.
La coopérative des jeunes bovins de Champagne
Authors: de Bohan J. 
Published: October 2009

Créée depuis trois ans pour organiser et commercialiser la production de jeunes bovins mâles de 16-18 mois, la C.J.B.C. a connu une expansion très rapide (de 500 à 7.500 animaux produits annuellement) et a su trouver des marchés surtout à l'exportation.
Les raisons de ce succès sont simples :
— discipline très stricte des producteurs permettant d'aboutir à une production de qualité homogène en quantité régulière et programmé ;
— maîtrise de la technique de production, dégagée des contraintes naturelles et aléas climatiques (utilisation de produits déshydratés) ;
— possibilité de passer des marchés à terme avec des firmes importantes ;
— contrôle rigoureux des performances de3 animaux et des critères de gestion (coûts de production).
Les perspectives d'avenir et les difficultés actuelles sont évoquées dans l'optique d'une expansion possible de ce type de production dans le cadre géographique de la Coopérative.
Les débouchés extérieurs offerts aux viandes bovines et les conditions de leur exploitation
Authors: Guibert Lucien 
Published: October 2009

En Europe occidentale, la production de viandes bovines suit avec difficulté la consommation. Le déficit est important; pour 1975, on l'évalue à 850.000 tonnes pour l'Europe occidentale et à 600.000 tonnes pour la Communauté Economique Européenne.
En vue de contribuer à satisfaire les besoins européens, la production française doit, d'une part, adapter les types de production à la demande étrangère .et d'autre part, améliorer ses structures de production, d'abattage et de commercialisation.
C'est à ces deux conditions, que le potentiel français en ressources fourragères et en cheptel pourra tirer profit d'une situation éminemment favorable.
Le succès paraît lié à la création d'ensembles organisés, capables de systématiser la production, les méthodes de vente et les relations économiques et commerciales.
L'exploitation agricole et son avenir dans la communauté économique européenne
Authors: Baillet Claude 
Published: October 2009

Le texte ci-dessous contient des extraits de deux conférences prononcées devant les représentants des milieux professionnel agricoles de deux départements français, au cours de l'hiver 1970-71.
Dans une première partie, l'auteur présente les caractéristiques actuelles des exploitations et des exploitants agricoles dans le cadre de la CEE. Il constate notamment que les quelque six millions d'exploitations qu'on comptait en 1966-67 dans la Communauté sont diversifiées à l'extrême et que la plupart d'entre elles procurent un revenu insatisfaisant aux exploitants ; plus de 3/4 du travail agricole est fourni par de la main-d'œuvre familiale ; les exploitants agricoles sont pour la plupart âgés : 3/4 d'entre eux n'ont pas de successeurs en puissance ; leur niveau technique est en outre fort faible.
Dans une seconde partie il montre quelle sont les perspectives offertes à l'agriculture d'ici . 1980 par les propositions de la Commission des Communautés Européennes : à cette époque, on ne comptera plus que 3,2 millions d'agriculteurs, mais 1.300.000 d'entre eux, pour avoir bénéficié des efforts exceptionnels prévus, se trouveront à la tête d'entreprises modernisées ; 6 % de la population active sera encore agricole, contribuant pour environ 5 à 6 % au produit intérieur brut. L'auteur explique en outre les mobiles profonds qui sont à l'origine des propositions de la Commission ; il s'attache aussi à décrire la manoeuvre politique complexe devant laquelle le Conseil des Ministres de la CEE se trouve placé. Il laisse enfin prévoir une session marathon s'achevant positivement.
Ce marathon a eu effectivement lieu dans le contexte des manifestations professionnelles que l'on sait, et s'est achevé le 25 mars par un accord dont les grandes lignes font l'objet d'un post-scriptum.
Analyse économique d'entreprises porcines :quatre cas concrets
Authors: Berthevas M. 
Published: October 2009

Le contexte géographique des entreprises étudiées, leur orientation initiale e leur évolution sont bien différents. Cependant l'analyse économique de ces quatre cas permet de constater que :
— les charges de production sont dominées par le secteur alimentation : à ce niveau, la compétence de l'éleveur se traduit par la compression des coûts;
— au niveau des charges fixes, les postes amortissement et main-d'œuvre présentent une certaine complémentarité, leur importance résulte d'un choix de l'éleveur;
— à l'image des charges de production, les marges sont d'une grande variabilité.
En définitive, la compétitivité d'une entreprise ne semble pas tant liée à sa taille, dont on ne peut définir l'optimum, qu'à la minimisation des différents postes de charges.
La révolution technique agricole dans la C.E.E. et ses conséquences
Authors: Thiede Günther 
Published: October 2009

La conférence présentée par Gûnther Thiede en mai 1971, devant l'Agrarsoziale Gesellschaft (Association de sociologie agraire), a eu un grand retentissement dans l'opinion publique aussi bien que dans les milieux spécialisés.
L'auteur y défend cette idée, qualifiée par lui de personnelle : pour l'agriculture, les conceptions du passé n'ont plus aucune valeur; une nouvelle orientation s'impose.
Limiter les capacités, afin d'éviter une surproduction d'une ampleur insoupçonnée, deviendrait le thème n° 1 de la politique agricole. C'est pourquoi une très grande partie des terres agricoles devrait être soustraite à l'exploitation. La mobilité du sol qui s'instaurerait bientôt à un degré inconnu jusqu'ici, faciliterait considérablement la réorganisation de l'agriculture.
G. Thiede présente ici les principaux arguments de cette thèse, et les données sur lesquelles elle s'appuie.
Essai d'analyse des concours de l'Etat à l'agriculture
Authors: Chombart de Lauwe J.-B. 
Published: October 2009

L'analyse des « Concours de l'Etat à l'Agriculture », dont le volume a singulièrement augmenté au cours de la dernière décennie, conduit à poser trois questions :
1) A quelles fins sont utilisés ces « Concours » ? A cet effet, on a classé les « Concours » d'une façon pragmatique en six « politiques agricoles » : adaptation de l'offre à la demande, productivité, mobilité, structures, sociale et régionale.
2) Quels sont les bénéficiaires des « Concours »? La part bénéficiant directement aux agriculteurs ne serait que de 59 à 75 % suivant les hypothèses de travail adoptées.
3) La répartition des « Concours » entre les différentes utilisations est-elle satisfaisante ? L'analyse ne permet pas de porter un jugement de valeur ; on soulignera seulement l'effort à réaliser en vue d'améliorer la compétitivité des exploitations agricoles.
Cet essai se propose seulement d'attirer l'attention sur les difficultés et l'utilité des recherches plus approfondies dans un domaine peu exploré.