bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
The Effect of Linseed Oil Fatty Acids on Digestibility and Rumen Fermentation
Authors: Cottyn B. G. , Buysse F. X. , Boucqué Ch. V. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn drei Versuchen mit Hammeln wurden der Zusatz von Leinsaatölhydrolysat zu drei verschiedenen Rauhfutter‐Kraftfutterrationen und der Einfluß auf die Verdaulichkeit und Pansenfermentation untersucht. Leinsaatöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren (ca. 51,2% Linolensäure). Die drei Versuchsrationen bestanden aus 75%, 50% oder 25% Italienischen Raygras‐Pellets, ergänzt durch 25%, 50% oder 75% Kraftfutter. Der Leinsaatölzusatz betrug 5%. Zu der Ration mit 50% Pellets wurden außerdem 2,5% öl zugesetzt. Der Zusatz von 5% Leinsaatölhydrolysat führte zu einer nicht in allen Fällen signifikanten Erniedrigung der scheinbaren Verdaulichkeit der Rohfaser und stets zu einem signifikanten Anstieg der scheinbaren Verdaulichkeit des ätherextraktes. Eine geringe Depression wurde in der Verdaulichkeit der Trockensubstanz und der organischen Substanz bei Zusatz von 5% Leinsaatöl zu 75% und 50% Heupellets beobachtet. In der Ration mit 25% Heupellets war diese Depression für alle Futterbestandteile außer Rohprotein signifikant. Im Gegensatz zu einer 5%igen Zugabe führte der Zusatz von 2,5% Leinsaatölhydrolysat zu der Ration mit 50% pelletiertem Heu zu einer geringen Steigerung der Verdaulichkeit.Die Ergänzung mit 5% Leinsaatölhydrolysat resultierte in einer signifikanten Steigerung der Propionsäure‐ und einem Abfall der Buttersäurekonzentration im Pansensaft. Der Zusatz von 2,5% Leinsaatöl führte in der Ration mit 50% Heupellets nur zu einem geringen Anstieg der Propionsäurekonzentration im Pansensaft.
Stoffwechselstudien bei Harnstoffütterung
Authors: Harmeyer J. , Ježková D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungBei isoenergetischem Ersatz von Sojaprotein durch Harnstoff‐N bis etwa zwei Drittel der täglichen N‐Einnahme werden bei zwei Versuchsziegen 50–100% mehr einfache N‐freie Vorstufen (aus Glucose stammend) in mikrobielle Proteine eingebaut. Dieses geht aus einer höheren spezifischen Markierung der mikrobiellen Proteine nach intraruminaler Gabe von 14C‐U‐Glucose hervor. Der stärkere Einbau einfacher N‐freier Verbindungen pro mg mikrobielles Protein wird als Ausdruck einer geanderten mikrobiellen Zusammensetzung des Pansens gedeutet. Die Ergebnisse weisen ferner darauf hin, daß bei Verfütterung von Proteinen Aminosäuren des Futterproteins in beträchtlichen Mengen unverändert in mikrobielles Protein eingebaut werden.
Der Einfluß von Nikotinsäure‐, Glukose‐ und Glukose‐Insulin‐Infusionen auf die Konzentrationen von freien Fettsäuren und Ketonkörpern im Blut laktierender Kühe
Authors: Kedenburg C.‐P. , Mülling M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs konnte bei zwei hungernden Milchkühen durch Nikotinsäureinfusionen und bei vier acetonämischen Kühen durch Glucose‐ und Insulin‐Glukose‐Infusionen eine Senkung der Konzentrationen von freien Fettsäuren (FFS) im Blutplasma und der Acetacetat‐und D(‐)‐3‐Hydroxybutyratkonzentrationen im Blut erzielt werden. Die Blutaceton‐konzentration änderte sich durch die Infusionen nur geringfügig.
Zur ernährungsphysiologischen Wechselwirkung von DL‐Penicillamin‐ und Vitamin‐B6‐Zulagen bei Mastküken
Authors: Kirchgessner M. , Roth‐Maier Dora A. , Pallauf J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem 39 Tage dauernden Versuch mit 54 männlichen Eintagsküken von Masthybriden wurde die Wirkung nutritiver DL‐Penicillaminzulagen zu einer praktischen Ration auf N‐Gehalt und N‐Ansatz der Tiere untersucht. Außerdem wurde geprüft, ob eine sehr hohe Vitamin‐B6‐Zulage die ernährungsphysiologische Wirksamkeit des DL‐Penicillamins verbessert. Die Zulagen je kg Diät betrugen 10 mg Chlortetracyclin, 10 mg und 30 mg DL‐Penicillamin sowie 10 mg und 30 mg DL‐Penicillamin in Verbindung mit 150 mg Vitamin B6. Die N‐Gehalte wurden durch 10 mg CTC und 30 mg DL‐Penicillamin erhöht, wobei die Vitamin‐B6‐Zulage noch eine zusätzliche deutliche Steigerung bewirkte. Entsprechendes gilt für die N‐Retention. Bei der höheren DL‐Penicillamindosis (30 mg) war die retinierte N‐Menge jedoch erst in Verbindung mit der starken Vitamin‐B6‐Ergänzung besser.
Verdaulichkeit und Biologische Wertigkeit des Proteins einiger Hülsenfrüchte
Authors: Hatieganu V. , Eisenburger R. , Mincu S. , Rusnac M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn den drei Hülsenfrüchten Sojabohnen, Pferdebohnen und Erbsen wurden Untersuchungen über die Proteinverdaulichkeit in vitro (Pepsin‐Salzsäure‐Löslichkeit) und in vivo (Ratte) durchgeführt. Gleichzeitig wurde die Biologische Wertigkeit und Netto‐Proteinverwertung mit Hilfe von N‐Bilanzversuchen bestimmt.Von den drei untersuchten Futtermitteln wies das Sojabohnenmehl äußerst geringe Werte für die Verdaulichkeit (in vivo) und Biologische Wertigkeit (29,5) auf. Bei den untersuchten Pferdebohnen und Erbsen lag die Biologische Wertigkeit mit 41,2 bzw. 41,8 wesentlich höher. Das untersuchte Sojabohnenmehl wies offensichtlich eine hohe Trypsin‐Inhibitor‐Aktivität auf.Die höchsten Werte für die Biologische Wertigkeit und Netto‐Proteinverwertung wurden bei den Mischungen aus den drei Einzelfuttermitteln erhalten. Die Ursache hierfür dürfte in einer günstigen Kombination der Aminosäuren‐Zusammensetzung in den entsprechenden Mischungen sein.
Eine Methode zur halbautomatischen Bestimmung von 2‐Methylmalonsäure im Harn
Authors: Salewski A. , Menke K. H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wird eine halbautomatische Bestimmung von Methylmalonsäure in Harn beschrieben. Bei der Vorreinigung mit einem Kationenaustauscher in der H+‐Form und einem Anionenaustauscher (Dowex 1×8) in der Cl−‐Form wurden in 56 Einzelanalysen 95,04 ± 2,83% des zugesetzten Indikators (14C‐Methylmalonsäure) im 0,1‐n‐HCl‐Eluat wiedergefunden. Im Autoanalyzer wird Methylmalonsäure mit Diazo‐Reagens und Acetat‐Puffer pH 4,5 gemischt und zwölf Minuten auf 57° C erhitzt. Der nach Zusatz von NaOH entstehende grüne Farbkomplex wird bei 620 mμ photometriert und aus der optischen Dichte unter Berücksichtigung eines parallel angesetzten Standards im gleichen Harn der MMS‐Gehalt berechnet. Die Nachweisempfindlichkeit liegt bei 2 ppm in 5 ml Harn. Im Mittel von 65 Harnanalysen im Bereich zwischen 5 und 100 ppm MMS war die Abweichung zwischen zwei parallelen Bestimmungen nicht größer als 1,86 ppm.
Untersuchungen zur intestinalen Hydrolyse von Inositphosphorsäureester und zur Absorption von Phytinphosphor beim Schwein1
Authors: Schulz E. , Oslage H. J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn den Samen von Getreide, Leguminosen und Ölfrüchten liegt der Phosphor zum überwiegenden Anteil in organischer Bindungsform vor. Die wichtigste organische Phosphorverbindung ist der Inositphosphorsäureester (Phytin), in dem bis zu ¾ des im Samen vorhandenen Phosphors gebunden sein kann. Außerdem enthalten diese Verbindungen auch ein‐ und zweiwertige Metallionen, vor allem Calcium und Magnesium.Für die Abschätzung der Möglichkeit und des Umfanges einer Absorption von Phosphor und anderer Mineralstoffe aus dem Phytin ist die Kenntnis der Lokalisierung und Intensität der Hydrolyse der Inositester im Verdauungstrakt von Bedeutung. Die bei der Bearbeitung dieser Problemstellung angewandten Methoden, vor allem der zur Phytinphosphor‐ und Chromoxidbestimmung, sind im einzelnen beschrieben worden.
Verdauungswerte einiger Futtermittel beim Hund
Authors: Osterberg‐Gebauer Renate 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wird eine Grundfuttermischung zur Prüfung eiweißreicher Futtermittel im Differenzverfahren beschrieben.In Verdauungsversuchen an jeweils fünf Hunden wurden die Verdauungswerte der Rohnährstoffe von Blutmehl, Trockenei, Dorschmehl, Fischmehl, Trockenfisch, Trokkenmagermilch, Trockensauermolke, Trockensüßmolke, Tierkörpermehl, Trockenhefe und getoastetem Sojaextraktionsschrot mit Hilfe des Chromoxidindikatorverfahrens bestimmt.Vom Verdauungswert des Rohproteins der Versuchsmischungen werden die täglichen Schwankungen beim Einzeltier und die Unterschiede zwischen den Hunden angegeben.
Protein Utilization by Conventional and Specific Pathogen‐Free Rats
Authors: Eggum Bjørn O. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie Proteinqualität von 13 verschiedenen Futtermitteln wurde in Versuchen mit konventionellen und spezifisch‐pathogen‐freien Ratten geprüft. Als Kriterien wurden Körpergewicht, wahre Verdaulichkeit des Proteins, biologische Wertigkeit und Nettoproteinverwertung herangezogen. Die Ergebnisse, die mit diesen beiden Tiergruppen verschiedener Herkunft erreicht wurden, sind verglichen worden. Für all die erwähnten Kriterien wurde ein signifikanter Unterschied zugunsten der spezifisch‐pathogenfreien Tiere gefunden.
Zinkdepletion wachsender Ratten
Authors: Kirchgessner M. , Pallauf J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn insgesamt 96 entwöhnte männliche Ratten mit einem Lebendgewicht von rund 40 g wurde über eine Zeitdauer von 35 Tagen eine Zinkmangeldiät mit 1,9 mg Zink/kg TS verfüttert, um Verlauf und Ausmaß der Zinkdepletion zu untersuchen.Die in Abständen von fünf Tagen vorgenommene Dekapitierung von jeweils sechs Ratten mit Zinkanalyse von Leber, Knochen (Femora und Humeri), Schwanz und Ganzkörper zeigte organspezifisch ausgeprägte Depletionseffekte. Am raschesten verringerte sich der Zinkspiegel in der Leber, während Schwanz und Knochen langsamer und gleichförmiger depletierten. Die geringste Dynamik des Zinkstoffwechsels ergab sich erwartungsgemäß für den Ganzkörper. Nach 35 tägiger Depletion betrugen die Endgehalte pro Organ bei Leber 64, Knochen 68, Schwanz 81 und Ganzkörper 86 % des Gesamtzinkgehaltes zu Versuchsbeginn. Die Zinkkonzentrationen waren bei Leber, Knochen, Schwanz und Ganzkörper sowohl in Frisch‐ und Trockensubstanz als auch in der Asche nach Zinkmangelernährung signifikant reduziert. Der Depletionseffekt war in der Asche stets am höchsten und in der Frischsubstanz am niedrigsten.Der Depletionsverlauf folgte dabei in der Regel logarithmischen, quadratischen oder kubischen Funktionen beziehungsweise deren Kombinationen, wobei sich gegen Versuchsende eine asymptotische Näherung an einen letalen Grenzwert erkennen ließ. Mit Hilfe multipler Regressionen konnte aufgezeigt werden, daß bei der Leber neben steigenden Lebendgewichten in erster Linie die Depletionsdauer die Zinkkonzentration signifikant verringerte. Die Analyse der Zinkgehalte verendeter Depletionstiere erbrachte im Vergleich zu der bei Depletionsende dekapitierten Gruppe keine verrin‐gerten Zinkkonzentrationen und nur wenig reduzierte Gesamtzinkwerte. Dies deutet ebenso wie die hohe Verlustrate darauf hin, daß sich die Mangelgruppe zu Versuchsende im subletalen Depletionsstadium befand.
Zinkrepletion in Serum und Leber wachsender Ratten
Authors: Kirchgessner M. , Pallauf J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungNach einer Zinkdepletion von zehn Tagen wurde an entwöhnten männlichen Ratten die Wirkung gestaffelter Zinkzulagen auf Serum‐ und Leberzinkgehalte gepruft. Die Zinkgehalte der verwendeten Caseindiät lagen dabei zwischen 2–500 mg Zn pro kg Diät. Die Dauer der Zulage betrug 21 Tage. Für optimale Zinkgehalte im Serum und in der Leber waren mindestens 12 mg Zn/kg Diät erforderlich. Bei 500 mg Zn/kg traten außer einem sprunghaften Anstieg der Zinkkonzentration in Serum und Leber noch keine sichtbaren toxischen Erscheinungen auf. Unterhalb des Optimalbereiches ergab sich mit steigendem Niveau der Zinkversorgung ein nahezu linearer Anstieg sowohl für den Gesamtzinkgehalt der Leber als auch für die Zinkkonzentration in Leber und Serum.Für die Methodik zur Bestimmung relativer Absorptionsraten des Zinks bei Ratten erscheint nach den vorliegenden Ergebnissen die Leber gut geeignet. Auf Grund ihres hohen Anteils am Gesamtkörperzink, der überdurchschnittlichen Zinkkonzentration und der hervorragenden Dynamik des Zinkstoffwechsels stellt sie einen empfindlichen Indikator für den Zinkstatus des tierischen Organismus dar.
Untersuchungen über die Verwertung von Harnstoff beim Wiederkäuer
Authors: Jungbullen B. Wachsende , Farries F. E. , Zgajnar J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem Versuch mit neun Jungbullen der Rasse “Deutsche Schwarzbunte” wurde die Verwertung hoher Harnstoff‐Stickstoffmengen (57 % vom Gesamt‐N der Ration) im Vergleich zu Sojaeiweiß und einer eiweißarmen Kontrollration untersucht. Der gesamte Versuch dauerte 75 Wochen, davon entfielen insgesamt 28 Wochen auf siebentägige Bilanzperioden.Die Versuchstiere wurden in drei Gruppen, Soja‐, Harnstoff‐ und Kontrollgruppe, aufgeteilt. Der Rohproteingehalt betrug im Mittel der Soja‐ und Harnstoffration 18,97 % i. TS., in der Kontrollration 9,31 %. Alle drei Rationen waren etwa energie‐äquivalent. Als Energieträger wurden vorwiegend Gerste und Maisstärkepuder, als Rauhfutter gehäckseltes Haferstroh eingesetzt.Der Versuch wurde in zwei Abschnitten (zweimal und achtmal täglich gefüttert) durchgeführt, um den Einfluß der Fütterungshäufigkeit auf die Zusammensetzung von Pansensaft und Blutplasma sowie auf die Verwertung der unterschiedlichen Stickstoff‐quellen zu prüfen.In der vorliegenden Mitteilung werden neben der Versuchsanstellung Beobachtungen während der allmählichen Umstellung der Versuchstiere von der Soja‐ auf die Harnstoff‐ bzw. eiweißarme Ration mitgeteilt.n der Konzentration von NH2‐N im Pansensaft konnten in Abhängigkeit von der Eiweißversorgung deutliche Unterschiede zwischen Soja‐ und Kontrollgruppe festgestellt werden. Die Konzentration von NH3‐N im Pansensaft der Harnstoffgruppe zeigte mit steigender Harnstoffzufuhr immer ausgeprägtere Maxima kurze Zeit nach der Fütterung. Die Ergebnisse werden im Hinblick auf Adaptationsvorgänge an NPN‐Fütterung diskutiert.
Biologisch‐chemische Untersuchungen über die ontogene Modifikation von Fettgeweben beim Rothirsch1
Authors: Schubert Renate , Giesecke D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungGaschromatographische Analysen der Fettsäuren in Fettgeweben (Omentum, Orbita) von 24 Rothirschen (♂ und ♀) im Alter von 3 bis 30 Monaten ergaben eine Abnahme der Fettsäuren C‐12:0, C‐14:0, C‐16:0 und C‐20:2 bei Zunahme von C‐18:0 bis zum Alter von 12 bis 18 Monaten. Diese Modifikation der Fettgewebe wird an Hand von Fettsäuremustern in Milch‐ und Pflanzenlipiden auf Entwicklung der Nahrungswahl und Vormagenfunktion zurückgeführt und hinsichtlich der Stoffwechsel‐kinetik erörtert.
Studien über die Verwertung von Nahrungskohlenhydraten beim Mastkalb14
Authors: Gropp J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungVerschiedene Kohlenhydrate in wäßriger Lösung bzw. Suspension wurden an insgesamt 23 Mastkälbern in einer Dosierung von 3 g/kg KG über Nippeltränken peroral verabreicht. Dabei diente der postprandiale Anstieg des Blutglucosespiegels, gegebenenfalls auch der Blutgalaktose‐ bzw. ‐fructosekonzentration in V. Jugularis und V. Portae als Kriterium der Kohlenhydratverwertung.Lactose wurde von alien Kälbern im geprüften Altersabschnitt (70–300 kg KG) gut verwertet. Der Blutglucosespiegel stieg als Folge einer Lactose‐Mahlzeit deutlich an. Dabei war der Glucoseanstieg im Portalblut steiler ausgeprägt als im Jugularblut und führte auch zur Ausbildung eines höheren Blutglucoseniveaus. Die Galaktose‐Konzentrationsverhältnisse im Pfortader‐, nicht dagegen im Jugularblut, spiegelten die Resorption von Galaktose nach Lactose‐ und Glucose + Galaktose‐Gaben überzeugend wider.Saccharose‐Mahlzeiten vermochten den Blutglucosespiegel nicht zu beeinflussen.Nach Fructose‐Gaben konnte Fructose im Pfortaderblut, in geringerem Maße auch im Jugularblut bestimmt werden. Der Glucosespiegel fiel besonders im Jugularblut deutlich ab.In einem Wachstumsexperiment an 31 Kälbern über 5 Wochen Dauer konnte gezeigt werden, daß Mastkälber in der 3.—8. Lebenswoche eine Stärkezulage zu einer energiedefizitären Milchaustauschration offensichtlich nicht verwerten. Eine gewichtsgleiche Lactosezulage hatte dagegen eine signifikante Wachstumssteigerung zur Folge.Stärke wurde in Testmahlzeiten gemeinsam mit Casein verabreicht, um die Passagerate von Stärke durch den Intestinaltrakt der Flußrhythmik des Pankreassaftes anzugleichen. Stärketestmahlzeiten ließen den Blutglucosespiegel von Kontrollkälbern (130 kg KG) nur geringfügig ansteigen. Bei einer anderen Tiergruppe zeichnete sich jedoch nach einer Stärkefütterungsperiode (5% im Milchaustauschfutter) von 6–10 Wochen Dauer ein Adaptationserfolg ab. Stärkeverabreichung beeinflußte bei adaptierten Kälbern den Glucosespiegel des Portalblutes nachhaltig.Die Verwertungsrate von Maltose stieg mit zunehmendem Alter der Kälber an. Die Fähigkeit, Maltose zu hydrolysieren, konnte durch (Stärke‐ und Maltose‐) Adaptation deutlich weiter gesteigert werden. Aber selbst bei adaptierten Kälbern war nach Lactose‐Mahlzeit die Glucoseanflutung stärker ausgeprägt als nach Maltose‐Verabreichung.
Tracerstudien zum Fettstoffwechsel des Kükens vor und nach dem Schlupf
Authors: Molnár S. , Windel K. , Rosenow H. , ter Meulen U. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn Eintagsküken und Kükenembryonen wurden Untersuchungen zum Fettstoffwechsel mit verschiedenen 14C‐markierten Substanzen durchgeführt. Dabei wurden Glucose‐U‐14C‐ und 14C‐markierte Fettsäuren (Acetat, Propionat, Butyrat, Laurin‐, Linol‐und Linolensäure) zum einen oral an Eintagsküken und zum anderen in ovo verabreicht. Es wurde die Fettsäurezusammensetzung der Leberlipide gaschromatographisch untersucht und außerdem geprüft, in welchen Fettsäuren der Leberlipide eine 14C‐Aktivität nachweisbar war.Die Untersuchungen ergaben folgende Ergebnisse:1. Die als genetisch einheitlich einzustufenden Versuchstiere zeichnen sich in der Fettsäurezusammensetzung der Leberlipide durch eine relativ große Schwankungsbreite aus.Der Anteil der ungesättigten Fettsäuren ist mit 78% auffallend hoch. Fettsäuren mit einer ungeraden Anzahl an C‐Atomen kommen nur in Spuren vor.2. Das Küken ist sowohl während der Embryonalentwicklung als auch in den ersten 24 Stunden nach dem Schlupf in der Lage, aus Nichtfettstoffen eine Fettsäure‐ synthese durchzuführen.3. In beiden Entwicklungsstadien sind beim Küken die notwendigen Enzymsysteme vorhanden, um eine Fettsäure‐de‐novo‐Synthese, Kettenverlängerung und Olefinierung durchzuführen.
Untersuchungen über den Einfluß der Grundkost und des alimentären Tocopherol‐Ubichinonmangels bei der Ratte
Authors: Blähser Sabine 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wurden bei weiblichen Wistar‐Ratten im Gewicht von ca. 120 g nach Ernährung mit Laborstandardkost, halbsynthetischer‐tocopherolhaltiger und halbsynthetischer‐tocopherolfreier Kost die Serumwerte von anorganischem Phosphor, Calcium, Natrium, Kalium, Harnstoff, Protein sowie die Aktivität der alkalischen Phosphatase untersucht. Es zeigten sich kostbedingte, gesicherte Unterschiede zwischen den standardernährten und den halbsynthetisch‐tocopherolhaltig ernährten Gruppen. Zwischen den Werten der halbsynthetisch‐tocopherolhaltig und halbsynthetisch‐tocopherolfrei ernährten Gruppen traten keine wesentlichen Unterschiede auf. Injektionen von Tocopherol an halbsynthetisch gefütterte Ratten senkten in jedem Falle die Aktivität der alkalischen Serumphosphatase. Halbsynthetisch‐tocopherolhaltig ernährte Tiere reagierten zusätzlich mit einem Abfall, tocopherolfrei ernährte Tiere mit einem Anstieg der Phosphorwerte im Serum. Die Ergebnisse der Serumanalysen werden diskutiert; sie bestätigten die Befunde aus ultrastrukturellen und funktionellen Untersuchungen.
Die zeitliche Verzögerung der Maxima der spezifischen Phosphor‐32‐Aktivitäten zwischen Kot und Harn bei wachsenden Schweinen nach parenteraler Injektion von Radiophosphor. Ein methodischer Beitrag zur Bestimmung des endogenen Kotphosphors1
Authors: Vemmer H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs werden zwei Stoffwechselversuche mit wachsenden Schweinen beschrieben, in denen nach parenteraler Injektion von Phosphor‐32 die Zeitspanne gemessen wurde, die zwischen der Injektion und dem Erscheinen der Kotprobe mit der höchsten spezifischen Phosphor‐32‐Aktivität vergeht. Dieser als Verzögerungszeit bezeichnete Zeit raum wurde durch unterschiedliche Zusammensetzung der Futterration beeinflußt. Bei konscanter Futterzusammensetzung und Futtermenge bewirkte dagegen eine Zunahme der Lebendmasse von etwa 48 kg auf etwa 80 kg keine Veränderung der Verzögerungszeit. Der Einfluß der Verzögerungszeit auf die Bestimmung des endogenen Kotphosphors und der Phosphorabsorption wird diskutiert.
Different levels of Linoleic acid in the diet to pigs
Authors: Christensen Kirsten 
Published: August 2010

ZusammenfassungUnterschiechliche Linolsäureversorgung bei wachsenden Schweinen 1. Einfluß der Linolsäure auf die Fettsäurezusammensetzung der Plasmalipide, der Lipide des Fettgewebes und des Skelettmuskels beim wachsenden SchweinZwölf männliche kastrierte Schweine wurden in zwei Gruppen eingeteilt und von einem Lebendgewicht von 20 kg 120 Tage lang mit zwei verschiedenen Linolsäuremengen gefüttert. Gruppe I erhielt 0,4% und Gruppe II 6,4% Linolsäure der gesamten Kalorien im Futter. Sonst stimmten beide Rationen überein. Die Linolsäure wurde als Sojaöl gegeben. Um einem Linolsäuremangel der Ferkel vorzubeugen, erhielten die Muttertiere bereits 25 g Linolsäure pro Tag während der Trächtigkeit und der Laktation.Blutproben wurden vor dem Versuch und nach 40, 80 und 120 Tagen während des Wachstums genommen. Zur gleichen Zeit wurden Biopsien des Rückenspeckes und des M. longissimus dorsi vorgenommen. Es wurden Gesamtfett gravimetrisch und die Fettsäurezusammensetzung gaschromatographisch bestimmt.Es konnten keine signifikanten Unterschiede im Gesamtfettgehalt des Plasmas innerhalb und zwischen den Gruppen gefunden werden. Der Gesamtfettgehalt stieg während des Versuchs significant im Rückenspeck und im M. longissimus dorsi an. Dieser Anstieg war in beiden Proben der linolsäurereich gefütterten Gruppe signifikant höher.Die Fettsäurezusammensetzung der linolsäurearm gefütterten Gruppe zeigte die typischen Merkmale, die bei Linolsäuremangel auftreten. Diese Unterschiede traten schon 40 Tage nach Versuchsbeginn auf. Die linolsäurereich gefütterte Gruppe wies in den Gesamtlipiden des Plasmas, Rückenspeckes und M. longissimus dorsi niedrigere Konzentrationen an Linol‐ und Arachidonsäure als am Versuchsbeginn auf. C20:3 ω 9 wurde nicht gefunden.Die Ergebnisse werden im Zusammenhang zu den Funktionen der Fettsäuren im Organismus diskutiert. Es kann aus den Untersuchungen geschlossen werden, daß das Verhältnis C‐18:1/C‐18:2 nicht als Indikator für die Versorgung des Körpers mit essentiellen Fettsäuren empfehlenswert ist, selbst wenn eine hohe Korrelation zwischen diesem Verhältnis und der Anzahl der Tage nach Versuchsbeginn vorhanden ist. Die Ergebnisse zeigen ferner, daß sich die Fettsäurezusammensetzung der Plasmalipide nicht in der Fettsäurezusammensetzung anderer Organe und Gewebe widerspiegeln muß.
The use of Non‐Protein Nitrogen in Monogastric Animal Feeding
Authors: Eggum B. O. , Christensen K. D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Einsatz von NPN in der Fütterung der monogastrischen TiereIn Untersuchungen mit wachsenden Ratten wurden Absorption und Retention von Stickstoff aus sechs verschiedenen Nicht‐Protein‐Stickstoffverbindungen (NPN) gemessen. Das NPN wurde in zwei verschiedenen Konzentrationen zusammen mit jeweils Methionin angereichertem Kasein und Soyaschrot verabreicht. Die verschiedenen Stickstoff‐Formen wurden einschließlich Harnstoff leicht absorbiert. Der Wert einiger der untersuchten Verbindungen scheint von der Fähigkeit, NH2‐Gruppen zur Verfügung zu stellen, abzuhängen. Die Resultate erlauben die Schlußfolgerung, daß der Wert von NPN in hohem Maße von der Aminosäurezusammensetzung zugegebener Proteine abhängt. Messungen von Harnstoff im Blut der Versuchstiere reflektierten die Verwertung des Stickstoffs, d. h., je größer die Retention von Stickstoff, desto geringer die Konzentration Harnstoff im Blut.