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Eine objektive Methode der Fleischfarbbestimmung
Authors: von Heim E. 
Published: September 2010

Zusammenfassung1. Fleischfarbmessungen wurden durchgeführt mit dem Spektralphotometer M 4 Q mit Remissionsansatz I (mit Ulbricht‐Kugel) von Zeiss‐Opton.2. Die für die Fleischfarbe typischen Werte liegen etwa im Wellenbereich von 500 bis 700 mμ.3. Bei der Messung ist ein Abstand von 25 mμ zwischen den einzelnen Wellenlängen zweckmäßig und ausreichend.4. Es ist möglich, mit diesem Spektralphotometer die Fleischfarbe einwandfrei, objektiv und genauestens zu bestimmen.SummaryAn objective method of determining meat‐colour1. Colour measurements were carried out on meat with the Zeiss‐Opton spectrophotometer M 4 Q with special equipment for measuring the remission with Ulbricht sphere.2. The typical values for meat‐colouration lie approximately in the wavelengths 500 to 700 mμ.3. In measuring, a space of 25 μ between the wavelengths is suitable and adequate.4. With this spectro‐photometer it is possible to determine the colour of meat readily, objectively and to a most accurate degree.RésuméUne méthode objective pour déterminer la couleur de la viande1 Des mesures colorométriques furent effectuées sur de la viande au moyen du spectrophotomètre M 4 Q de Zeiss Opton (Dispositif I pour mesurer la rémission, avec bille d'Ulbricht.)2. Les valeurs correspondant à la couleur de la viande varient généralement entre 500 et 700 μ.3. Il est utile, et il suffit d'effectuer des mesures pour des points du spectre lumineux dont la longueur d'onde diffère de 25 μ.4. Ce spectrophotomètre permet de déterminer la couleur de la viande d'une façon objective, incontestable et des plus précises.ResumenUn método objetivo para la determinación del color de la carne1. Las mediciones del color de la carne se llevaron a cabo con el fotómetro espectral M 4 Q con el aditamento de remisión l (con esfera de Ulbricht) de Zeiss‐Opton.2. Los valores típicos de la coloración cárnica oscilan aproximadamente entre las 500 y 700 μ.3. En la medición es conveniente y suficiente la distancia de 25 μ entre las diferentes longitudes de onda.4. Con este fotómetro espectral es posible determinar la coloración de la carne de una forma irreprochable, objetiva y exactísima.
Beitrag zur vergl. topogr. Anatomie des Mediastinum und der Serosabekleidung des Oesophagus bei Mensch und Hund
Authors: Koch T. , Sajonski H. 
Published: September 2010

ZusammenfassungDie vergleichende Anatomie des Mediastinum von Mensch und Hund wird beschrieben und dabei werden die Belange des Chirurgen berücksichtigt. Besonders wird die Beziehung des Oesophagus zur Serosa ins Auge gefaβt und unter dem Blickwinkel der Serosadeckung einer Oesophaguswunde vergleichend anatomisch geschildert. Dabei wird das Auftreten eines Cavum mediastini serosum beim Tier betont und auf dessen chirurgische Verwertbarkeit hingewiesen.SummaryA contribution on the comparative‐topographical anatomy of the mediastinum and the serous membrane covering the oesophagus in man and dogThe comparative anatomy of the mediastinum in man and dog is described, with special attention paid to the requirements of the surgeon. In particular the connection between the oesophagus and the serous membrane is considered and described with comparative anatomy from the aspect of a serous membrane covering of a wound in the oesophagus. The presence of a cavum mediastini serosum in the animal is emphasised and attention drawn to its usefulness in surgery.RésuméContribution à l'anatomie comparée topographique du médiastin et de l'enveloppe séreuse de l'oesophage chez l'homme et chez le chienLes auteurs décrivent l'anatomie comparée topographique du médiastin de l'homme et du chien en tenant compte des besoins du chirurgien. Ils attachent une importance particulière aux rapports de l'oesophage et de la séreuse et en font une description anatomique comparée en ayant en vue le recouvrement par la séreuse d'une plaie de l'oesophage. On insiste sur la présence d'un ← cavum mediastini serosum → chez l'animal et sur son utilisation possible en chirurgie.ResumenAporte a la anatomía topografica comparada del mediastino y de la cubierta serosa del esófago del hombre y del perroSe describe la anatomía comparada del mediastino humano y el del perro, y para ello se tienen en cuenta las necesidades del cirujano. Con mayor detalle e estudian las relaciones del esófago con la serosa y se especifican bajo el ángulo visual de la cubierta serosa de una herida esofágica. Se insiste en la presencia de una cavidad mediastínica serosa en el animal e indícase su utilidad en cirugía.
Weitere Ergebnisse mit der modifizierten BCG‐Schutzimpfung bei Kälbern*
Authors: Fritzsche K. 
Published: September 2010

Schlußfolgerung und Zusammenfassung1. Höhere BCG‐Dosen in Aluminiumhydroxyd verstärken den Impfschutz.2. Die Revakzination mit BCG‐Adsorbat‐Impfstoff scheint zwei Jahre nach der ersten Vakzination den Impfschutz um ein Jahr zu verlängern.3. Die doppelte Tuberkulinprobe mit Rinder‐ und gleichwertig eingestelltem BCG‐Tuberkulin hat sich weiterhin bei Anwendung der BCG‐Adsorbatvakzine als ein wertvolles diagnostisches Hilfsmittel zur Unterscheidung von schutzgeimpften gegenüber nachträglich infizierten Tieren erwiesen, wenn sie wiederholt angewandt und das gesamte Infektionsgeschehen in den betreffenden Beständen berücksichtigt wird.SummaryFurther Results with Modified BCG Vaccination in CalvesIncreased doses of BCG vaccine adsorbed on aluminium hydroxide increased the effectiveness of the vaccine. Revaccination with this vaccine 2 years after the first dose seemed to give protection for an additional year. The double tuberculin test using bovine tuberculin and a BCG tuberculin at the same time proved useful in distinguishing vaccinated animals from animals which had acquired infection after vaccination, provided the test was repeated several times, and the whole herd history was taken into consideration.RésuméNouveaux résultats obtenus par le vaccin BCG modifié chez le veauDes doses plus fortes de BCG absorbé sur hydroxyde d'aluminium augmentent l'efficacité du vaccin.Une injection de rappel avec le vaccin absorbé BCG deux ans après la première vaccination semble prolonger d'un an l'immunité vaccinale.Une double tuberculination avec de la tuberculine bovine et une tuberculine BCG adaptée s'est encore révélée comme un moyen de diagnostic précieux pour distinguer un animal vacciné d'un animal qui aurait été contaminé postérieurement à la vaccination, à condition d'être employée plusieurs fois et en tenant compte de l'état infectieux de l'emsemble des animaux des exploitations examinées.ResumenNuevos resultados obtenidos en terneras con la vacunación BCG modificadaDosis mayores de BCG adsorbidas en hidróxido de aluminio refuerzan la inmunidad vacunal. — Parece ser que la revacunación con vacuna BCG adsorbida prolonga la inmunidad en un año a los dos años de la primera vacunación. — La prueba tuberculínica doble con tuberculina homóloga y tuberculina BCG graduada a un valor análogo ha seguido mostrándose, aplicando la vacuna BCG adsorbida, como un medio diagnóstico auxiliar muy util para diferenciar los animales vacunados de los infectados posteriormente, si se emplea repetidamente y en los lotes correspondientes se tiene en cuenta el proceso total de infección.
Experimentelle Untersuchungen über die Wirkung von “Berenil” (Farbwerke Hoechst A. G.) auf Trypanosoma evansi (Stamm Bogor 1948)
Authors: Holz Joachim , Adiwinata R. Tandjung 
Published: September 2010

Zusammenfassung“Berenil” (Farbwerke Hoechst A.G.), ein Di‐(4‐Amidinophenyl)‐Triazen‐(N‐1,3)‐Diaceturat, wurde erstmalig auf seine Verwendbarkeit in der Behandlung der Surra experimentell geprüft.Es wurde festgestellt, daß das Mittel auf Trypanosoma evansi in Pferden, weißen Mäusen, Meerschweinchen und Hunden nur einen Soforteffekt hat. Dauerheilungen waren nicht zu erzielen.Aufgabe ist es, die Wirkung des Therapeutikums zu erweitern, ohne dabei die vorhandenen Vorzüge der Möglichkeit einer subkutanen Applizierung zu zerstören.SummaryExperiments on the effect of “Berenil” (Hoechst Dyestuffs Ltd.) on Trypanosoma evansi (Bogor strain, 1948)This drug, A di‐(4‐amidinophenyl)‐triazine‐(N‐1,3)‐diaceturate, was tried for the first time in the experimental treatment of surra. In horses, white mice, guinea pigs and dogs infected with Tryp. evansi the drug had only a temporary effect and did not result in permanent cure. Its therapeutic effect needs to be widened without at the same time losing the advantage of being able to use the drug by subcutaneous injection.RésuméRecherches expérimentales sur l'action du «Berenil» (Fabriques de colorants Hoechst A.G.) auf Trypanosoma evansi (souche Bogor 1948)On étudia pour la première fois expérimentalement les possibilités d'utilisation pour le traitement du surra du «Berenil» (Hoechst A.G.), un diacéturate de di‐(amidinophenyl)‐triazine‐(N‐1,3). On constata que ce produit n'a qu'un effet passager sur Trypanosoma evansi chez le cheval, la souris blanche, le cobaye et le chien. Des guérisons définitives ne purent pas être obtenues. Il faudra donc s'efforcer d'augmenter l'action de ce médicament sans supprimer l'avantage que représente la possibilité d'une application sous‐cutanée.ResumenInvestigaciones experimentales de la acción del «berenil» (Farbwerke Hoechst A.G.) sobre el Trypanosoma evansi (cepa Bogor 1948)El «berenil» (Farbwerke Hoechst A.G.), un diaceturato del di‐(4‐amidinofenil)‐triazen‐(N‐1,3), se analizó por vez primera experimentalmente en cuanto a su empleo en el tratamiento de la surra. Se comprobó que este fármaco sólo ejerce un efecto inmediato sobre el Trypanosoma evansi en los caballos, ratones blancos, cobayas y perros. No se pudieron lograr curaciones duraderas. Es tarea a realizar, ampliar la acción de este producto terapéutico, sin destruir con ello las ventajas existentes de la posibilidad de su aplicación subcutánea.
Beitrag zur Anatomie und Topographie der Lymphknoten des Syr. Goldhamsters (Mesocricetus auratus W.)
Authors: Michel G. 
Published: September 2010

ZusammenfassungBei 20 Syr. Goldhamstern wurden die Anatomie und Topographie der Lymphknoten untersucht und dabei folgende Lymphknoten gefunden:Kopf‐ und Halsbereich: Lc. submentale, Ln. parotidicus, Lnn. cervicales profundi craniales, Lnn. cervicales profundi caudales (inkonstant).Brustwandbereich: Ln. axillaris proprius, Ln. axillaris accessorius.Bauch‐ und Beckenwandbereich: Lnn. subilici, Ln. popliteus, Ln. ilicus (medialis), Ln. sacralis hypogastricus.Atmungsapparat im Bereich der Brusthöhle: Ln. bronchalis, Ln. costocervicalis.Verdauungsapparat im Bereich der Bauchhöhle: Lnn. mesenterici craniales, Lnn. mesocolici, Ln. ileocaecalis, Lnn. portales s. hepatici.Harnapparat: Ln. renalis.SummaryContribution to the anatomy and topography of the lymph glands of the golden Syrian hamster (Mesocricetus auratus W.)The following lymph nodes were found in a study of 20 golden hamsters: Head and neck: submental, parotid, deep cranial cervical, deep caudal cervical (not constant).Thoracic region: axillary, accessory axillary.Abdominal and pelvic regions: subiliac, popliteal, iliac (medial), hypogastric sacral.Thoracic respiratory organs: bronchial, costocervical.Digestive organs in the abdomen: cranial mesenteric, mesocolic, ileocaecal, portal or hepatic.Urinary organs: renal.RésuméContribution à l'anatomie et à la topographie des ganglions lymphatiques du hamster doré syrien (Mesocricetus auratus W.)L'auteur étudia chez 20 hamsters dorés syriens l'anatomie et la topographie des ganglions lymphatiques et trouva les ganglions suivants:Région de la tête et du cou: Ln. submentale, Ln. parotidicus, Lnn. cervicales profundi craniales, Lnn. cervicales profundi caudales (inconstants).Région de la paroi thoracique: Ln. axillaris proprius, Ln. axillaris accessorius.Région des parois abdominales et pelviennes: Ln. subilici, Ln. popliteus, Ln. ilicus (medialis), Ln. sacralis hypogastricus.Appareil respiratoire dans la cage thoracique: Ln. bronchalis, Ln. costocervicalis.Appareil digestif dans la cavité abdominale: Lnn. mesenterici craniales, Lnn. mesocolici, Ln. ileocaecalis, Lnn. portales s. hepatici.Appareil urinaire: Ln. renalis.ResumenContribución a la anatomía y topografía de los ganglios linfáticos del hamster dorado sirio (Mesocricetus auratus W.)En 20 cobayas dorados sirios se analizó la anatomía y la topografía de los ganglios linfáticos, hallándose los ganglios linfáticos siguientes:espacio cefálico y cervical: g. submaxilar, g. parotídeo, gs. cervicales profundos craneales, gs. cervicales profundos caudales (inconstantes).espacio torácico parietal: g. axilar propio, g. axilar accesorio.espacio pélvico‐abdominal parietal: gs. subilíacos, g. poplíteo, g. ilíaco (medial), g. sacro‐hipogástricoaparato respiratorio en el espacio de la cavidad torácica: g. bronquial, g. costocervical.aparato digestivo en el espacio de la cavidad abdominal: gs. mesentéricos craneales, gs. mesocólicos, g. ileocecal, gs. portales ó hepáticos.aparato urinario: g. renal.
An experimental study of the biliary tract of the dog
Authors: Dyce K. M. 
Published: September 2010

SummaryThe radiographic visualisation of the biliary tree following the intravenous injection of Biligrafin has been studied in eighteen healthy dogs.The development of the image and the radiological anatomy are described. The gall bladder and major ducts were well shown in every case but the demonstration of the intrahepatic ducts was more variable.The possible clinical and experimental applications of the method are briefly discussed.ZusammenfassungExperimentelle Untersuchungen über das Gallengangsystem des HundesDie Möglichkeit der röntgenologischen Darstellung der Gallengänge nach intravenöser Injektion von Biligrafin wurde bei 18 gesunden Hunden geprüft. Die Gallenblase und die Hauptgallengänge waren in jedem Falle gut zu erkennen, unterschiedlich war dagegen die Darstellung der intrahepatischen Gänge. Die klinischen und experimentellen Anwendungsmöglichkeiten dieser Methode werden kurz dargelegt.RésuméRecherches expérimentales sur le système biliaire du chien.Les possibilités de représentation des canaux biliaires par examen radiologique après injection intraveineuse de “Biligrafine” furent étudiées chez 18 chiens en bonne santé. La vésicule biliaire et les canaux biliaires principaux purent être reconnus facilement dans tous les cas, tandis que les canaux intrahépatiques ne purent être représentés que d'une façon inconstante. Les applications cliniques et expêrimentales de cette méthode sont indiquées brièvement.ResumenEstudios experimentales sobre el sistema biliar del perroEn 18 perros sanos se analizó la posibilidad de representación roentgenológica de las vías biliares tras la inyección intravenosa de biligrafina. En todos los casos, la vesícula biliar y las vías biliares principales se reconocían con facilidad, resultando diferente la representación de los conductos intrahepáticos. Sucintamente se exponen las posibilidades de aplicación tanto clínicas como experimentales de esta técnica.
Die Innervation des Schulter‐, Ellbogen‐ und Vorderfußwurzelgelenkes beim Rind
Authors: GRAEGER Kurt 
Published: September 2010

ZusammenfassungEs wird die Nervenversorgung des Schulter‐, Ellbogen‐ und Vorderfuß‐wurzelgelenkes beim Rind beschrieben, wie sie durch die Untersuchung von zehn Schultergliedmaßen ermittelt wurde. Während das Schultergelenk von mehreren Anteilen des N. axillaris innerviert wird, erfolgt die Versorgung des Ellbogengelenkes hauptsächlich durch den N. musculocutaneus und daneben auch durch den N. medianus und den N. ulnaris. Das Vorderfußwurzelgelenk erhält seine Innervation allein vom N. ulnaris.SummaryThe innervation of the shoulder, elbow and carpal joints in the oxThe nerve supply to these joints was studied on 10 forelimbs. Whereas the shoulder joint is innervated by several branches of the axillary nerve, the elbow joint is supplied by the musculocutaneous nerve, and to some extent by the median and ulnar nerves. The carpus receives its innervation from the ulnar nerve only.RésuméL'innervation des articulations de l'épaule, du coude et du carpe chez le boeufL'innervation des articulations de l'épaule, du coude et du carpe chez le boeuf fait l'objet d'une description fondée sur l'étude de 10 mebres antérieurs. Tandis que l'articulation de l'épaule est innervé par plusieurs branches du nerf axillaire, l'articulation du coude est désservie surtout par le nerf musculocutané ainsi que par le nerf médian et le nerf cubital. L'articulation du carpc reçoit son innervation seulement du nerf cubital.ResumenLa inervación de las articulaciones del encuentro, codo y rodilla de la vacaSe describe la inervación de las articulaciones del encuentro, codo y rodilla de los bóvidos, determinándose mediante el estudio de 10 extremidades anteriores. Mientras que la articulación del encuentro está inervada por varias partes del nervio axilar, la inervación de la articulación del codo proviene principalmente del nervio músculo‐cutáneo y además también del nervio mediano y del nervio ulnar. La articulación carpiana sólo recibe su inervación del n. ulnar.
Über Vorkommen und Isolierung von Salmonellen bei normalen Schlachtrindern in den Niederlanden
Authors: Kampelmacher E. H. 
Published: September 2010

ZusammenfassungBei der bakteriologischen Untersuchung des Lebersystems von 1600 normalen Schlachtrindern wurden 9 X Salmonellen isoliert, und zwar 4 X S. dublin und 5 X S. bareilly. Die Isolierung gelang 5 X aus der Leber, 9 X aus Galle und Gallenblase und 3 X aus den Leberlymphdrüsen. Als Anreicherungsbrühe erwies sich das Medium nach Müller sehr geeignet, vor allem bei Beimpfung mit Galle. Bei den festen Nährböden (Brillantgrünphenolrot‐, Endo‐ und SS‐Agar) wurden die besten Resultate mit der Brillantgrünphenolrotagarplatte erzielt.SummaryThe occurrence and isolation of Salmonella among normal slaughter cattle in the NetherlandsBacteriological examination of 1,600 normal slaughter cattle yielded Salmonella on 9 occasions, 4 being S. dublin, and 5 S. bareilly. The organisms were isolated 5 times from the liver, 9 times from the bile and on 3 occasions from the hepatic lymph nodes. Müller's medium proved particularly suitable, especially for isolation from the bile. Of 3 solid media, brilliant green phenol red, endo‐agar and SS‐agar, the first gave the best results.RésuméLa mise en évidence de Salmonella chez des bovins de boucherie normaux aux Pays BasAu cours d'examens bactériologiques effectués sur 1600 bovins normaux abattus, on isola neuf fois des Salmonella, soit quatre fois S. dublin et cinq fois S. bareilly. On put mettre en évidence ces germes à cinq reprises dans le foie, neuf fois dans la bile et trois fois dans les ganglions hépatiques. Le milieu de Muller s'avéra très favorable comme bouillon d'enrichissement surtout pour l'ensemensement avec de la bile. Parmi les milieux de culture solides (gélose d'Endo, gélose SS et gélose au vert brillant‐phénolsulfonephtaléine) c'est la gélose au vert brillant‐phénolsulfonephtaléine qui donna les meilleurs résultats.ResumenPresencia y aislamiento de salmonelas en el ganado vacuno de los Países BajosEn el análisis bacteriológico de 1.600 reses vacunas normales sacrificadas se aislaron salmonelas en nueve ocasiones, a saber: cuatro veces S. dublin y cinco veces S. bareilly. El aislamiento se logró cinco veces a partir de hígado, nueve veces de la bilis y de la vesícula biliar y tres veces de los ganglios linfáticos hepáticos. Como caldo de enriquecimiento resultó muy adecuado el medio según Müller, sobre todo al inoculársele bilis. En los medios nutritivos sólidos (agar verde brillante — rojo fenol, de Endo y agar SS) se obtuvieron los mejores resultados con la placa de agar verde brillante — rojo fenol.
Die Atmungsfrequenzen des Meerschweinchens in statistischer Betrachtung
Authors: Müller‐Settele A. 
Published: September 2010

ZusammenfassungEs wurden je 500 Meßergebnisse der Atmungsfrequenzen männlicher und weiblicher Meerschweinchen einer statistischen Analyse unterzogen. An Hand des vorhandenen Zahlenmaterials wird die praktische Durchführung einer solchen gezeigt.Die statistische Analyse ergibt, daß die Annahme einer Normalverteilung der Atmungsfrequenzen bei männlichen und weiblichen Meerschweinchen gerechtfertigt ist und daß die beiden Verteilungen keine gemeinsame Wesensform besitzen. Als mittlere Atmungsfrequenz p/Min. bei männlichen Meerschweinchen wurde ein Wert von 115, bei weiblichen ein solcher von 120,38 ermittelt.SummaryA statistical study of the respiratory rate in the guinea pigFive hundred measurements of respiratory frequency in male and female guinea pigs were subjected to statistical analysis, and the practical implications of the results are explained. Statistical analysis confirms the correctness of the hypothesis that the distribution of respiratory rates in male and female guinea pigs is a normal one. The two distribution groups are not identical, and the mean frequency for the male guinea pig is 115 and the female 130.38 per minute.RésuméEtude statistique de la fréquence respiratoire du cobayeOn fit 500 mesures de la fréquence respiratoire chez des cobayes mâles et 500 mesures chez des cobayes femelles. Les résultats obtenus furent soumis à une étude statistique dont la réalisation pratique est expliquée par exemple concret.L'analyse statistique montre que l'hypothèse selon laquelle il existe une dispersion normale des fréquences respiratoires chez les cobayes mâles et femelles est pleinement justifiée. Les deux courbes de dispersion ne sont pas identiques. La fréquence respiratoire moyenne par minute se monte chez le cobaye mâle à 115 et chez le cobaye femelle à 120,38.ResumenLas frecuencias respiratorias del cobaya bajo el punto de vista estadísticoSe sometieron a anàlisis estadístico 500 mediciones de frecuencias respiratorias tanto de cobayas machos como hembras. Con ayuda de estos datos estadísticos se muestra la forma de efectuar dicho análisis.El análisis estadístico muestra que está justificada la admisión de la distribución normal de las frecuencias respiratorias en los cobayas machos y hembras, y que ambas distribuciones no tienen ninguna forma esencial común. Como frecuencia respiratoria media por minuto se determinó en los cobayas machos la cifra 115 y en las hembras 120,38.