CONTAMINATION OF INDICATORS FOR ASSESSING THE SANITARY AND EPIDEMIOLOGICAL PROPERTIES OF PIG LIQUID MANURE AND MANURE RUNOFF
Authors: Шемякин А.В. , Лимаренко Н.В. , Юхин И.А. , Митрохин С.В. , Кутыраев А.А. 
Published: April 2024

Проблема и цель. Эффективность исследования способов обеззараживания сложных органических систем значительно зависит от доступности и воспроизводимости выбранных индикаторов контаминации модельной среды; решение данной задачи является актуальной научно-практической проблемой. Целью данного исследования являлся выбор индикаторов состояния санитарно-эпидемиологических свойств свиного бесподстилочного навоза и навозных стоков при их обсеменении. Объектами исследования являлись свиной бесподстилочный навоз влажностью 92 % и навозные стоки влажностью 99 %, предметом – индикаторы их санитарно-эпидемиологического состояния. Материалы и методы. Исследование проводилось на базе трёх свинокомплексов Рязанской области с бесподстилочным содержанием свиней. В качестве исходного технологического материала использовался свежий свиной бесподстилочный навоз влажностью 92 % и навозные стоки влажностью 99 %. Сбор осуществлялся в период с апреля по ноябрь 2023 года, санитарно-бактериологические исследования проводились на базе ФГБУ Рязанская областная ветеринарная лаборатория. Результаты. Получены аппроксимирующие функции, демонстрирующие волновой характер изменения выбранных индикаторов в климатический период и период соответствующего изменения кормовой базы. Доказана необходимость контаминации модельных сред выбранными индикаторами. Заключение. В ходе проведённого исследования установлено, что контаминация является значимым мероприятием, обеспечивающим репрезентативность модельных сред при исследовании эффективности способов обеззараживания. Наиболее представительными биоиндикаторами контаминации оценки санитарно-эпидемиологических свойств свиного бесподстилочного навоза и навозных стоков выбраны яйца гельминтов семейства Ascaridae, Strogylata, Trichocephalata, лечинки гельминтов, род апикомплексных паразитов Eimeria, а также простейшие рода Isospora.
Problem and purpose. The effectiveness of the study of methods of disinfection of complex organic systems significantly depends on the availability and reproducibility of the selected indicators of contamination of the model environment, the solution of this problem is an urgent scientific and practical problem. The purpose of this study was to select indicators of the state of sanitary and epidemiological properties of pig manure and manure runoff during their contamination. The objects of the study were pig manure with a moisture content of 92% and manure drains with a humidity of 99%, the subject was indicators of their sanitary and epidemiological condition. Materials and methods. The study was conducted on the basis of three pig farms in the Ryazan region with a litter-free pig content. As the initial technological material, fresh pig manure with a moisture content of 92% and manure drains with a humidity of 99% were used. The collection was carried out in the period from April to November 2023, sanitary and bacteriological studies were carried out on the basis of the Ryazan Regional Veterinary Laboratory. Results. Approximating functions have been obtained demonstrating the wave character of the change in the selected indicators during the climatic period and the corresponding change in the food supply. The necessity of contamination of model media with selected indicators is proved. Conclusion. In the course of the study, it was found that contamination is a significant event that ensures the representativeness of model media in the study of the effectiveness of disinfection methods. Eggs of helminths of the Ascaridae family, Strogylata, Trichocephalata, helminth larvae, the genus of apicomplex parasites Eimeria, as well as protozoa of the genus Isospora were selected as the most representative bioindicators of contamination in assessing the sanitary and epidemiological properties of pig manure and manure runoff.