Über den Einfluß von Diäten mit definiertem Nucleinsäuren‐ und Puringehalt auf den Harnsäurespiegel im Blutplasma von Dalmatiner‐Hunden
Authors: Gaebler S. , Maier J. , Tiemeyer W. , Giesecke D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIm Hinblick auf die rassebedingten Besonderheiten im Purinstoffwechsel des Dalmatiner‐Hundes wurden Stoffwechseluntersuchungen über die Eignung dieser Rasse als Modelltier zur Prüfung der hyperuricaemischen Wirkung purinreicher Diäten durchgeführt. Hierzu erhielten 8 erwachsene Dalmatiner eine Diät mit 25% Casein, das stufenweise zu 5–100% durch ein Einzellerprotein (Methylomonas clara) mit definiertem Nucleinsäuren‐ und Puringehalt ersetzt wurde.Der Harnsäure‐Nüchternspiegel betrug beim Dalmatiner 49,5 ± 9,6 μmol/l Plasma, wobei er wie beim Menschen bei den männlichen Tieren gegenüber den weiblichen Tieren signifikant höher lag (p < 0,01). Die Harnsäurespiegel reagierten empfindlich und signifikant mit einem Anstieg (p < 0,01) auf eine exogene Purinaufnahme. Zwischen Purinaufnahme und Harnsäurekonzentration im Plasma 5 Stunden nach der Futteraufnahme bestand eine lineare Beziehung (y = 10,57 × + 34,3; r = 0,92; p < 0,001). Die Änderung der Harnsäurekonzentration pro Einheit verabreichte Nucleinsäure lag in der Größenordnung, wie sie beim Menschen festgestellt wurde.SummaryThe influence of diets of defined nucleic acid and purine content on the uric acid level in blood plasma of Dalmatian dogsOn account of the breed‐related peculiarities of purine metabolism of the Dalmatian, metabolism studies were carried out on the suitability of this breed as a model for studies of the hyperuricaemic effect of purine‐rich diets. Accordingly, 8 adult Dalmatians received a diet with 25% casein which was step‐wise replaced by 5–100% of a unicellular protein (Methylomonas clara) which has defined nucleic acids and purines.The uric acid fasting level in the plasma of the male Dalmatians was 49.5 ± 9.6 μmol./l. and, as in man, was significantly higher (p < 0.01) than in the female. The uric acid level reacted to exogenous purine intake clearly and significantly (p < 0.01). Between purine intake and uric acid level in plasma 5 hours after feeding there was a linear relationship (y = 10.57 × + 34.3; r = 0.92; p < 0.001). The change in uric acid concentration per unit of nucleic acid intake was of the same order of size as in man.RésuméSur l'influence de régimes avec un taux défini d'acides nucléiques et de purine sur le taux de l'acide urique dans le plasma sanguin de chiens dalmatiensDes analyses du métabolisme ont été faites sur des chiens dalmatiens concernant les particularités du métabolisme de la purine liées à la race pour savoir si cette sorte de chien se prêterait comme modèle pour l'examen de l'action hyperuriquémique de régimes riches en purine. Huit dalmatiens adultes ont reçu dans ce but un régime contenant 25% de caséine qui fut progressivement remplacée de 5 à 100% par une protéine unicellulaire (Methylomonas clara) ayant un taux défini en acides nucléiques et en purine.Le taux à jeun d'acide urique est de 49,5 ± 9,6 μmol/l plasma chez le dalmatien; ce taux est comme chez l'être humain significativement plus élevé chez les mâles que chez les femelles (p > 0,01). Le taux d'acide urique réagit sensiblement en augmentant significativement (p < 0,01) à un apport exogène de purine. Il existe un rapport linéaire (y = 10,57 × 34,3; r = 0,92; p < 0,001) entre la prise de purine et la concentration de l'acide urique dans le plasma 5 heures après le repas. La modification de la concentration de l'acide urique par unité d'acide nucléique prise se situe dans l'ordre de grandeur établi pour l'être humain.ResumenSobre el influjo de dietas con contenido definido de ácidos nucleicos y de purina sobre el nivel de ácido úrico en el plasma sanguíneo de perros dálmatasCon respecto a las características condicionadas por la raza en el metabolismo de la purina en el perro dálmata, se llevaron a cabo estudios de metabolismo sobre la aptitud de esta raza como animal modelar para el examen de la acción hiperuriquémica de las dietas ricas en purina. Para ello recibieron 8 dálmatas adultos una dieta con un 25% de caseína, la cual fué sustituída gradualmente en un 5–100% por una proteína monocelular (Methylomonas clara) con un contenido definido en ácidos nucleicos y purina.El nivel en ayunas del ácido úrico era en el dálmata del orden de 49,5 ± 9,6 μmol./l. plasma sanguíneo, siendo a igual que en las personas, significantemente mayor en los animales masculinos (p < 0,01) que en las hembras. Los niveles de ácido úrico reaccionaban de manera muy sensible y significativa con un aumento (p < 0,01) frente a una asimilación exógena de purina. Entre la absorción de purina y la concentración de ácido úrico en el plasma sanguíneo 5 horas después de la ingestión del alimento existía una relación lineal (y = 10,57 × + 34,3; r = 0,92; p < 0,001). El cambio en la concentración de ácido úrico por unidad administrada de ácido nucleico se hallaba dentro de las dimensiones como se habían comprobado en la especie humana.