bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Energetische Verwertung von Saccharose durch laktierende Milchkühe und Konsequenzen für die Energiebewertung von Zucker
Authors: Kirchgessner M. , Müller H. L. , Birkenmaier F. , Schwarz F. J. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einem Gesamtstoffwechselversuch wurde an neun laktierenden Milchkühen der Einfluß von Saccharose in der Abstufung von 0, 2,25 und 4,5 kg/Tag im Austausch gegen Kraftfutter auf Kriterien der Milchleistung, N‐ und Energiebilanz geprüft. Der Versuch war als unvollständiger Blockplan angelegt, wobei jede Kuh zwei Behandlungen im Cross‐over‐Verfahren erhielt. Die Grundfutterkomponenten Heu und Grassilage wurden in allen Behandlungen in gleicher Menge zugeteilt. Retention und Verwertung der Energie wurden mit Hilfe der Sammeltechnik (Kot, Harn) und der kalorimetrischen CN‐ und RQ‐Bilanztechnik ermittelt. Als Blutparameter wurden Glucose, β‐Hydroxybuttersäure und Insulin gemessen.Die vorgelegte Futterrationen wurde praktisch vollständig aufgenommen, der Futterrest belief sich im Mittel aller Behandlungen nur auf 2,0 ± 0,7 %. Die Verdaulichkeit von Trockenmasse und NfE war zwar in den Rationen mit Saccharose erhöht, jedoch ließ sich unter der Voraussetzung einer vollständigen Fermentierbarkeit der Saccharose eine Verdauungsdepression auf die Gesamtration aufzeigen.Die Milchleistung fiel im Vergleich zur Kontrolle durch Saccharose bis um 10 % ab. Die Milchinhaltsstoffe wurden unterschiedlich beeinflußt; der Milchfettgehalt stieg an, der Eiweißgehalt blieb unverändert und der Lactosegehalt ging tendenziell zurück. Die tägliche Mengenleistung an Milcheiweiß und Lactose lag in den Saccharosegruppen signifikant niedriger, während die Milchfettmenge unbeeinflußt war. Das Muster des Milchfettes wies bei Fütterung von Saccharose leicht erhöhte Gehalte an Palmitin‐ und Palmitoleinsäure auf, während Stearinsäure und Linolsäure entsprechend erniedrigt waren. Im Blutplasma waren bei Saccharose Glucose erniedrigt und β‐Hydroxybuttersäure erhöht.Abgesehen von der Ausscheidung an Milch‐N waren im N‐Umsatz der Tiere zwischen Kontrolle und Saccharose keine signifikanten Differenzen festzustellen. Auch die Umsetzbarkeit der Energie wurde durch Saccharose nicht verändert, wobei verringerten Verlusten an Kotenergie eine erhöhte Methanausscheidung gegenüberstand. Die Energieretention fiel mit steigender Saccharosegabe signifikant ab.Der gemeinsame energetische Teilwirkungsgrad der ME der Gesamtration für Milch und Energieansatz betrug 65,6, 61,7 bzw. 59,7 % für die Kontrolle und die beiden Saccharosestufen. Die partielle Verwertung der ME aus Saccharose lag um 11 Prozentpunkte niedriger als die Verwertung der übrigen ME der Futterration. Ein Vergleich dieser Resultate mit der Energiebewertung nach dem NEL‐System zeigte, daß die Nettoenergie von Zucker bei Anwendung der NEL‐Formel um 18 % überschätzt wurde. Dies entspricht umgerechnet einer Verwertungskorrektur im NEL‐System von—1,7 MJ NEL pro kg Zuckerzufuhr.
The effect of the hypolipidemic compound lifibrol on bile flow, bile lipids and the lithogenic index of bile in pigs
Authors: Kirchgessner M. M. , Schliack M. , Spaulding G. , Eder K. , Löser R. , Seibel K. , Erhardt W. , Ascherl R. 
Published: October 2009

ZusammenfassungZum Einfluß der hypolipidämischen Substanz Lifibrol auf Gallefluß, Gallenlipide und lithogenen Index der Galle beim SchweinIn der vorliegenden Studie wurde der Einfluß von Lifibrol (5 mg/kg bzw. 10 mg/kg) auf den Gallefluß sowie die Zusammensetzung der Galle bei Schweinen untersucht. Die Behandlung mit Lifibrol verminderte die Ausscheidung von Cholesterin mit der Galle sowie die Cholesterinkonzentration und den lithogenen Index der Galle. Die Wirkung von Lifibrol auf diese Parameter war dosisabhängig. Im Gegensatz dazu wurden Gallefluß sowie Ausscheidung von Phospholipiden und Gallensäuren mit der Galle und deren Konzentration in der Galle nicht durch Lifibrolbehandlung beeinflußt. Die Ergebnisse deuten darauf hin, daß Lifibrol zur Prevention der Bildung von Gallensteinen geeignet sein dürfte.
High zinc intake reduces biliary copper excretion in rats
Authors: Yu S. , Beynen A. C. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß einer hohen Zinkzufuhr auf die Kupferexkretion in der Gallenflüssigkeit bei RattenAbgesetzte männliche Ratten erhielten entweder eine gereinigte Diät mit 300 μmol Zn/kg (Kontrolle) oder eine Diät mit 3000 μmol Zn/kg über 4 Wochen. Die hohe Zn‐Zufuhr bewirkte eine leichte Erhöhung der Zn‐Konzentration in der Tibia, einen signifikanten Abfall der Caeruloplasmin‐Aktivität und der Cu‐Plasma‐Konzentration um etwa 10 %. Die Cu‐Gehalte in der Leber, den Nieren, im Herz und in der Milz blieben unbeeinflußt. Nach der Fütterung der Diät mit hohem Zn‐Gehalt fiel die Cu‐Konzentration in der Gallenflüssigkeit um etwa 85%. Die scheinbare Cu‐Absorption wurde nicht verandert, wofür eine Erklärung gegeben wird. Daraus wird geschlossen, daß eine hohe Zn‐Versorgung die Cu‐Gehalte in der Gallenflüssigkeit reduziert, um die Cu‐Balanz im Gesamtkörper aufrecht zu erhalten.
Untersuchungen zum Einfluß von ‘geschütztem’ Rapsschrot auf die Verdauungsvorgänge und Aminosäurenversorgung von Milchkühen
Authors: Krastanova M. , Lebzien P. , Rohr K. 
Published: October 2009

ZusammenfassungVier laktierende Kühe mit je einer Pansenfistel und einer T‐Kanüle im proximalen Duodenum erhielten eine Ration aus Grassilage und Kraftfutter, das alternierend 30 % ‘ungeschütztes’ bzw. mit Formaldehyd behandeltes Rapsschrot enthielt. Beide Rationen waren isoenergetisch und isonitrogen.Hinsichtlich der Verdaulichkeit der Rohnährstoffe bestanden keine signifikanten Effekte aufgrund der Behandlung des Rapsschrotes. Trotz einer signifikanten Abnahme des intraruminalen Futterproteinabbaus von 73% auf 64% war weder die Menge an NAN noch an Aminosäuren am Duodenum signifikant erhöht. Dies beruhte auf einem durch die Behandlung des Rapsschrotes reduzierten Aminosäurengehalt sowie einer tendenziell geringeren mikrobiellen Proteinsynthese im Pansen. Der Abbau der organischen Substanz blieb durch den Einsatz von geschütztem Rapsschrot fast unbeeinflußt. Ein Einfluß auf den pH‐Wert, die Fettsäurenkonzentration oder die molaren Anteile der einzelnen Fettsäuren konnte nicht beobachtet werden. Lediglich der Ammoniakgehalt im Pansensaft nahm drei Stunden nach Fütterungsbeginn schneller ab, wenn ‘geschütztes’ statt ‘ungeschütztes’ Rapsschrot Verwendung fand.Eine nennenswerte Veränderung des Aminosäurenmusters des Duodenalproteins wurde durch den höheren Anteil an unabgebautem Futterprotein am NAN nicht bewirkt.
The effect of selenium deficiency on the fatty‐acid composition of various tissues and the osmotic fragility of erythrocytes in the growing pig
Authors: Kirchgessner M. , Hartmann S. , Eder K. 
Published: October 2009

ZusammenfassungZum Einfluß von Selenmangel auf Fettsäurezusammensetzung verschiedener Gewebe und osmotische Hämolyseresistenz der Erythrozyten beim wachsenden SchweinDie vorliegende Untersuchung verfolgte die Zielsetzung, den Einfluß von Selenmangel auf die Fettsäurezusammensetzung verschiedener Gewebe und die Hämolyseresistenz der Erythrozyten beim wachsenden Schwein zu untersuchen. Zwei Versuchsgruppen mit jeweils 12 Schweinen erhielten über eine Versuchsperiode von 14 Wochen entweder eine selenarme Basisration (19 μg/kg, Selenmangelgruppe) oder die gleiche Ration mit Zusatz von Natriumselenit (250 μg/kg, Kontrollgruppe). Um einen weitreichenden Überblick über die Auswirkungen des Selenmangels zu erhalten, wurden weitere Parameter bestimmt: Selenkonzentrationen von Leber, Muskel und Serum; Konzentrationen der Gesamtlipide und von Cholesterin in diesen Geweben; Aktivität der Glutathionperoxidase im Plasma; klinischchemische Parameter und Konzentrationen der Lipide im Serum; hämatologische Parameter sowie Schlachtkörperbeschaffenheit und Fleischqualität. Die Tiere der Selenmangelgruppe hatten im Vergleich zu den Kontrolltieren signifikant verminderte tägliche Futteraufnahmen und signifikant verminderte tägliche Gewichtszunahmen. Die Selenkonzentrationen in Leber, Muskel und Serum waren ebenso wie die Aktivität der Glutathionperoxidase im Plasma bei den Selenmangeltieren signifikant vermindert. Die Tiere der Selenmangelgruppe hatten höhere prozentuale Anteile an gesamten Polyenfettsäuren sowie n‐6 Fettsäuren in den Neutrallipiden der Leber und verminderte prozentuale Anteile der gesamten gesättigten Fettsäuren in den Gesamtlipiden des Muskels als die Kontrolltiere. Die Fettsäurezusammensetzung der Lipide in den anderen Geweben waren hingegen nicht verändert. Die Konzentration der Phospholipide im Serum war bei den Tieren der Selenmangelgruppe signifikant vermindert, die Konzentration des Gesamtcholesterins tendenziell. Im Gegensatz dazu wurden osmotische Fragilität der Erythrozyten, hämatologische Parameter, klinisch‐chemische Parameter sowie Schlachtkörperbeschaffenheit und Fleischqualität durch Selenmangel nicht beeinflußt.
Protein turnover and energy metabolism in growing carp
Authors: Meyer‐Burgdorff K.‐H. , Rosenow H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungProtein‐Turnover und Energieumsatz wachsender Karpfen. 1. Eine Methode zur Bestimmung des N‐Turnovers mit 15N‐markiertem CaseinIn der vorliegenden Veröffentlichung wurde eine handlingarme Methode zur Erfassung des N‐Turnovers wachsender Fische vorgestellt. Zur Ableitung des N‐Turnovers wurde, basierend auf einem ‘Zwei‐Pool‐Modell’, eine Isotopen‐Bilanzierungs Methode (Einmal‐Dosis/Endprodukt) angewandt. Als einmalige Dosis wurde eine Tagesration einer 15N‐markierten Caseindiät eingesetzt und nachfolgend die branchialen sowie renalen N‐ als auch 15N‐Ausscheidungen der Karpfen verfolgt. Gleichzeitig wurde der Sauerstoffverbrauch der Karpfen bestimmt, um, den Prinzipien der indirekten Kalorimetrie entsprechend, die Energieverwertung zu abzuleiten. Probleme und Fehlerquellen wurden detailliert diskutiert.Die Proteinsynthese (106 mg N/Fisch/Tag) übertraf die verdauliche N‐Aufnahme (62 mg N/Fisch/Tag) erheblich, da in Relation zum Proteinabbau (78 mg N/Fisch/Tag) ein großer Anteil reinkorporiert wurde (≅ 70 %) und damit der Proteinsynthese zur Verfügung stand.Für die umsetzbare Energie wurde ein Wert von 15,3 kJ/Fisch/Tag ermittelt (78 % der verdaulichen Energie). Etwa die Hälfte der umsetzbaren Energie wurde als Wärme freigesetzt (7,7 kJ/Fisch/Tag).Trotz bestimmter methodischer Probleme, kann die vorgestellte Methode für vergleichende Ernährungsstudien empfohlen werden und dürfte Einblicke über Nahrungseinflüsse auf den Protein‐Turnover und die Wechselbeziehung zum Energieumsatz beim Fisch ermöglichen.
Protein turnover and energy metabolism in growing carp
Authors: Meyer‐Burgdorff K.‐H. , Rosenow H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungProtein‐Turnover und Energieumsatz wachsender Karpfen 3. Energieaufwand für ProteinansatzAnhand der Daten einer vorangegangenen Mitteilung zum Protein‐turnover und Energieumsatz des Karpfens wurde der Teilwirkungsgrad der Energieverwertung für den Ansatz von Protein (kp) und Fett (k1) bei wachsenden Karpfen abgeleitet. Wie beim homöothermen Tier wurde mit Hilfe einer multiplen Regressionsanalyse ein kp von 0.57 und ein k1 von 0.83 bestimmt. Die Diskrepanz zwischen stöchiometrisch abgeleitetem energetischem Wirkungsgrad der Proteinsynthese (kps) und kp schien hauptsächlich auf den Energieaufwand für die Proteinsynthese zurückzuführen zu sein. Bei einem optimalen P:E‐Verhältnis in der Diät wurden rechnerisch 25–30% der Wärmefreisetzung des wachsenden Karpfens der Proteinsynthese zugeordnet.
Variation of digestive capacity between genetically different pig populations: a review
Authors: Guixin Qin , Verstegen M. W. A. , Bosch M. W. 
Published: October 2009

ZusammenfassungVariationen in der Verdauungskapazität von genetisch unterschiedlich Schweinepopulationen: eine ÜbersichtIn der Literaturübersicht werden Unterschiede in der Verdauungskapazität von verschiedenen Rassen und Genotypen bei Schweinen aufgezeigt. Danach finden sich signifikante Unterschiede zwischen Schweinerassen mit größeren genetischen Unterschieden und zwar verursacht durch Verschiedenheiten der Morphologie des Dickdarms und damit der Rohfaserverdaulichkeit. Das sollte bei der Formulierung von Diäten für unterschiedliche Schweinerassen berücksichtigt werden.
High calcium intake does not impair apparent copper absorption in goats
Authors: Schonewille J. Th. , Beynen A. C. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß einer hohen Ca‐Zufuhr auf die scheinbare Cu‐Absorption bei ZiegenAus Literaturangaben geht hervor, daß eine hohe Ca‐Zufuhr die Cu‐Absorption bei Wiederkäuern inhibiert. Diese Hypothese wird in der vorliegenden Arbeit an Ziegen überprüft. In einem cross‐over‐Versuch über 28 Tage erhielten sechs Ziegen bei einer adäquaten Cu‐Versorgung mit 18 mg Cu/kg Futter eine Ration mit normalem Ca‐Gehalt von 3,8 g Ca/kg Futter und eine Ration mit hohem Ca‐Gehalt von 15,4 g Ca/kg Futter. Die pelletierte Kontrollration bestand aus 62 % (w/w) Gerstenstroh, 18% Sojabohnenmehl, 14.5% Maisschrot, 4% Zuckerrohrmelasse sowie einer Mineralstoff‐ und Vitaminmischung. Calcium wurde in den Testrationen in Form von CaCO3im Austausch von Gerstenstroh zugegeben.Der hohe Ca‐Gehalt in der Ration führte zu einer Erhöhung der Ca‐Ausscheidung im Kot, beeinflußte die Kotausscheidungen von Magnesium und Phosphor aber nicht. Er hatte ebenfalls keinen Einfluß auf die scheinbare Cu‐Absorption, die Plasma‐Cu‐Konzentration und die Coeruloplasminaktivität im Plasma. Daraus kann gefolgert werden, daß der Ca‐Gehalt als einzige Variable in einer Ration keine Änderungen in der Cu‐Absorption bei erwachsenen Ziegen mit ausreichender Cu‐Versorgung hervorruft.
Vergleichende Untersuchungen zum Einfluß von biologischen Siliermitteln sowie Anwelkgrad und Entwicklungsstadium des Pflanzenmaterials auf den in situ‐Trockensubstanzabbau von Luzerneballensilagen
Authors: Keller Th. , Nonn H. , Jeroch H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungLuzerne wurde in zwei aufeinanderfolgenden Vegetationsjahren in stretchfolieumwickelten Ballen ohne Zusatz von Siliermitteln und mit Hilfe biologischer Siliermittel (Enzympräparat, Inokulant, Melasse, geeignete Kombinationen dieser) einsiliert. Die Trockensubstanzgehalte der Silagen lagen zwischen 350–710 g/kg. Zur Einschätzung des Einflusses dieser Zusätze auf den in situ‐Trockensubstanzabbau erfolgte eine Inkubation der getrockneten Silagen (24 Stunden bei 65 °C) im Pansen von drei fistulierten Ochsen in siebenfacher Wiederholung je Tier und Inkubationsdauer. Der T‐Abbau in den inkubierten Beuteln (Einwaage 5 g getrocknete Silage, Beutelgröße 70 × 140 mm, Porengröße 40–45 μm) wurde nach 4, 8, 16, 24, 48 und 72 Stunden ermittelt. Der Zusatz von Melasse erhöhte den Auswaschverlust deutlich. Signifikante Unterschiede konnten zwischen den Silagen aus dem gleichen Siliergut bei gleicher Inkubationsdauer jedoch weder beim Auswaschverlust noch beim in situ‐Trocken‐substanzabbau festgestellt werden. Demgegenäber wurde der Abbau in Abhängigkeit vom Untersuchungsjahr (2. Schnitt aus 1992 niedriger als 1. Schnitt aus 1993) und dem Anwelkgrad (50% T niedriger als 35% T) statistisch gesichert beeinflußt.
Anpassung des Zinkstoffwechsels und des Zinkaustauschs im Ganzkörper 65Zn‐markierter Ratten an eine variierende Zinkaufnahme
Authors: Windisch W. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungInsgesamt 32 weibliche Sprague‐Dawley Ratten (Anfangsgewicht 50 g) erhielten 9 Wochen lang eine semisynthetische Diät mit 23 ppm Zn und 8,5 Bq 65Zn/μg Zn. Anschließend wurden funf der inzwischen ausgewachsenen Tiere als Referenzgruppe getötet. Die verbleibenden Tiere wurden in neun Gruppen eingeteilt (n = 3) und erhielten restriktiv eine 65Zn freie Diät mit eine Zinkgehalt von 19, 23, 29, 37, 46, 58, 73, 92 oder 114ppm. Die Kot‐ und Harnausscheidungen wurden quantitativ gesammelt und der Gehalt an Zn und 65Zn analysiert. Nach 23 Tagen wurden die Tiere getötet.Die unterschiedliche Zn‐Versorgung hatte keinen Einfluß auf die Lebendmasse (229 g) und die Aktivität der alkalischen Phosphatase im Blutplasma (72 U/I).Die fäkale Zn‐Exkretion stieg parallel zur Zn‐Aufnahme, so daß die scheinbare Zn‐Absorption unverändert blieb (15 μg/Tag). Die Zn‐Versorgung hatte keinen Einfluß auf die renale Zn‐Exkretion (5 μg/Tag) und den Zn‐Ansatz (0 μg/Tag). Die wahre Zn‐Absorption stieg von 87 auf 160 μg/Tag. Die endogene fäkale Zn‐Exkretion nahm von 70 auf 149 μg/Tag zu. Die wahre Absorption und endogene fäkale Exkretion strebte einem Grenzwert von 163 bzw. 151 μg/Tag zu.Die Größe des mobilen Zn‐Pools betrug unabhängig von der Höhe der Zn‐Versorgung 40% des Gesamtbestands an Zink. Die Halbwertszeit des Zn‐Austauschs sank asymptotisch von 28 auf 16 Tage und näherte sich einem Grenzwert von 13,5 Tagen.
In vitro Untersuchungen zum Einfluß variierender Ni‐Konzentrationen auf den Ni‐Durchtritt von der Serosa zur Mucosa und die Ni‐Aufnahme in die Darmwand mit evertierten Darmsäckchen von Ratten
Authors: Eidelsburger U. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn der vorliegenden Untersuchung wurden in vitro‐Studien zur Ni‐Aufnahme in die Darmwand und zum Ni‐Durchtritt von Serosa zur Mucosa mit evertierten Darmsäckchen von Ratten durchgeführt, wobei die Ni‐Konzentration in der Serosalösung in acht Stufen von 3,0 × 10‐7 M/l bis 1,0 × 10‐4 M/l variiert wurde. Unter Betäubung wurden den Ratten drei 10 cm lange Darmabschnitte des Duodenums, Jejunums und Ileums entnommen. In den evertierten Darmsäckchen wurde mittel 63Ni‐Markierung der Ni‐Durchtritt von der Serosa‐ zur Mucosaseite und die Ni‐Aufnahme in die Darmwand gemessen.In allen untersuchten Darmabschnitten konnte mit steigender Ni‐Konzentration in der Serosalösung ein signifikanter Anstieg des Ni‐Durchtritts in die Mucosalösung und der Ni‐Aufnahme in die Darmwand nachgewiesen werden. Der Ni‐Durchtritt im Duodenum und Jejunum war in allen Konzentrationsstufen höher als im Ileum. über einer Ni‐Konzentration von 5 × 10‐6 M/l lag die Ni‐Aufnahme in die Darmwand im Jejunum niedriger als im Duodenum und Ileum. Eine regresssionanalytische Auswertung ergab mit steigender Ni‐Konzentration in der Serosalösung für alle drei Darmsegmente ein Sättigungsverhalten für die Ni‐Aufnahme in die Darmwand sowie einen überproportionalen Anstieg des Ni‐Durchtritts in die Mucosalösung. Dieses Ergebnis spiegelte sich auch in der prozentualen Ni‐Aufnahme in die Darmwand sowie dem prozentualen Ni‐Durchtritt wider.
Schätzung der Gehalte und des Ansatzes von Nährstoffen im Schlacht‐ und Ganzkörper wachsender Rinder der Rasse Deutsches Fleckvieh
Authors: Kirchgessner M. , Heindl U. , Schwarz F. J. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie Gehalte an Fett und Protein im Schlacht‐bzw. Ganzkörper sind in der Tierernährung entscheidend für die Ableitung von Bedarfswerten und für Fragen der Verwertung von Energie und Protein. Die bisher angewandten in vivo und post mortem Methoden sind jedoch alle durch einen mehr oder weniger hohen Arbeits‐ und Kostenaufwand gekennzeichnet. Mit dieser vorliegenden Arbeit sollte untersucht werden, ob aus der chemischen Zusammensetzung einzelner Teilstücke bzw. Teilstückkombinationen regressionsanalytisch die Schätzung der Zusammensetzung des gesamten Schlacht‐ und Ganzkörpers sowie des Fett‐ und Proteinansatzes möglich ist. Als Grundlage für die statistischen Berechnungen dienten dabei die Daten aus der Ganzkörperanalyse von 54 Bullen, 45 Färsen und 45 Ochsen.Zwischen der Masse an Fett der einzelnen Teilstücke (mit Ausnahme von Filet und Hessen) und der Fettmasse im Schlachtkörper bestand insgesamt ein enger Zusammenhang (R2 = 91–97 %, Abweichungen = 3,2–5,7 kg). Etwas geringer war der Zusammenhang zwischen der Masse an Fett in den kompletten Teilstücken und der Fettmasse in Ganzkörper (R2 = 81–93 %, Abweichungen = 8,8–14,1 kg). Zur Schätzung der Masse an Protein im Schlachtkörper waren alle Teilstücke mit Ausnahme der Fleischdünnung gleichermaßen geeignet (R2 = 91–97%, Abweichungen = 2,4‐4,6 kg). Ein etwas weniger enger Zusammenhang bei gleichzeitig etwas höheren Abweichungen ergab sich für den Ganzkörper (R2 = 89–97 %, Abweichungen = 3,7‐7,2 kg).Durch die Kombination mehrerer Teilstücke war eine Verbesserung der Schätzung der Massen an Fett und Protein im Schlacht‐ und Ganzkörper zu erzielen. Durch die verschiedenen Kombinationen von Fehlrippe, Hochrippe, Spannrippe, Bug oder Brust wurden bei der Schätzung der Masse an Fett im Schlachtkörper Bestimmtheitsmaße von etwa 98 % bei einer Abweichung zwischen 3,2 und 3,8 kg erreicht. Zur Schätzung der Masse an Protein im Schlachtkörper zeigten sich zwischen den verschieden Teilstückkombinationen kaum Unterschiede (R2= 97–99 %, Abweichungen = 1,6‐2,4 kg). Die verschiedenen Mehrfachregressionen zur Schätzung der Masse an Fett im Ganzkörper ergaben einheitlich ein Bestimmtheitsmaß von etwa 91 % bei einer Abweichung von 9,5 kg. Deutlich besser war die Schätzung der Masse an Protein im Ganzkörper mit Bestimmtheitsmaßen zwischen 96 und 98 % bei Abweichungen zwischen 2,6 und 4,1 kg.
The effect of PGE2 on glucose absorption and net movement of water and electrolytes in the jejunal loop in sheep
Authors: Hyun H. S. , Onaga T. , Mineo H. , Kato S. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluβ von PGE2 auf die Glucoseabsorption und die Netto‐Bewegungen von Wasser und Elektrolyten in der jejunalen Darmschleife beim SchafIn der vorliegenden Untersuchung wurde der Effekt von Prostaglandin E2 (PGE2) auf die Glucoseabsorption und die Netto‐Bewegungen von Wasser und Elektrolyten in der Thiry‐Vella‐Schleife beim Schaf beobachtet. Es erfolgte eine intraluminale Perfusion mit 1 ml/min isotonischer 10 mmol/l Glucoselösung nach Zugabe von NaCl. Die Abflußlösung wurde in 30 minütigem Abstand gemessen. Nach 30 min Kontrolle wurde PGE2 intraluminal für 30 min in Konzentrationen von 25, 50, 100 und 200 μM verabreicht. Während der Kontrollperiode wurden Wasser, Natrium und Chlorid absorbiert und Kalium und Bicarbonat sekretiert. PGE2 führte zu einer dosisabhängigen Reversion der Netto‐Absorption von Wasser, Natrium und Chlorid. PGE2 steigerte außerdem dosisabhängig die Sekretion von Bikarbonat, während die Kaliumsekretion unverändert blieb. Die Nettoabsorption von Glucose wurde durch PGE2 dosisunabhängig verringert. Daraus läßt sich schließen, daß PGE2 die jejunale Sekretion von Wasser und Elektrolyte stimuliert und die Glucoseabsorption in der jejunalen Darmschleife beim Schaf hemmt.
Effect of lactose on apparent prececal and fecal digestibility of crude nutrients and minerals in minipig
Authors: Kienzle E. , Ahlborn H.‐H. , Meyer H. , Ganter M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungEinfluß von Lactose auf die praecaecale und Gesamtverdaulichkeit der Rohnährstoffe und Men‐genelemente beim SchweinIn der vorliegenden Untersuchung wurde bei acht Minipigs (vier intakte und vier mit Ileo‐caecalumleitungskanülen versehen) der Einfluß von Lactose (60 % in der lufttrockenen Substanz) im Austausch gegen Maisstärke auf die scheinbare praecaecale und Gesamtverdaulichkeit der Rohnährstoffe, Aminosäuren und Mengenelemente überprüft. Lactose führte zu einer signifikanten Abnahme der praecaecalen Verdaulichkeit aller Rohnährstoffe und Aminosäuren. Die praecaecale Verdaulichkeit der Lactose betrug 27,4%. Mit Ausnahme des Calciums ging auch die praecaecale scheinbare Verdaulichkeit der Mengenelemente zurück. Außerdem kam es zu einem erheblichen Anstieg des ileocaecalen Chymusflusses. Die scheinbare Gesamtverdaulichkeit der organischen Substanz, des Rohproteins, des Rohfettes und der Rohfaser wurde durch Lactose ebenfalls beein‐trächtigt. Dagegen nahm die scheinbare Gesamtverdaulichkeit von Calcium und Magnesium in der Lactosegruppe zu. Die Gesamtverdaulichkeit der übrigen Mengenelemente wurde nicht beeinflußt.