bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Versuche mit Zuschuß von Stilböstrol im Futter für Schlachttiere
Authors: Homb T. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Bericht umfaßt die Ergebnisse von 4 Gruppenversuchen mit oralem Zuschuß von Stilböstrol bei nicht kastrierten Schlachtbullen. In allen Versuchen gab es eine Kontrollgruppe (ohne Zulage) und eine Versuchsgruppe (10 mg Stilböstrol täglich). Die Versuchszeit dauerte von 82 bis zu 167 Tagen in den einzelnen Versuchen. Beteiligt an den Versuchen waren insgesamt 78 Bullen, die bei Beginn der Versuchszeit 12 bis 19 Monate alt waren. Beide Gruppen erhielten dieselbe Fütterung, bestehend aus Sauerfutter aus Gras/Klee, aufgeschlossenem Stroh, etwas gewöhnlichem Stroh, außer ca. 2 kg gemischtem Kraftfutter im Durchschnitt je Tier/Tag.Der Appetit war bei der Kontrollgruppe wie bei der Versuchsgruppe annähernd gleich. In einem der Versuche (Nr. 2) ergab sich ein positiver Ausschlag im Zuwachs für eine Stilböstrol‐Zulage, und im Versuch 3 bestand eine Neigung zu größerem Zuwachs bei der Versuchsgruppe. Die übrigen zwei Versuche zeigten keinen sicheren Zuwachsunterschied.Weder in bezug auf Schlachtausbeute, Schlachtbeurteilung, Gewicht von Darmfett und Leber noch bei den chemischen Analysen von Rückenmuskel, Nierentalg und Unterhautfett hat sich bei den Gruppen ein eindeutiger Unterschied ergeben. Nach dem lebenden Aussehen beurteilt, war die Versuchsgruppe in dem höchsten Mästungszustand, bezüglich des Fettheitsgrades bei dem geschlachteten Vieh gab es aber keinen bemerkbaren Unterschied.
Die Wirkung von Dampferhitzen (Toasten) auf die biologische Eiweißwertigkeit von Sojaschrot1
Authors: Richter K. , Schiller K. 
Published: August 2010

ZusammenfassungMit dem Ziel, bei der Fettextraktion von Sojabohnen ein in der Eiweißqualität für die Haustierfütterung, speziell für Schweine und Geflügel, besonders geeignetes Produkt zu erhalten, wurde in N‐Bilanzversuchen an Ratten verschiedenartig behandeltes extrahiertes Sojaschrot auf seinen biologischen Eiweißwert untersucht. Es wurden dafür Proben herangezogen, die aus entsprechenden Phasen des Produktionsganges nach einem diskontinuierlichen und einem kontinuierlichen System stammten.Die Untersuchungen ergaben, daß bei einer diskontinuierlichen Verarbeitung von Sojabohnen zum Zwecke der ölgewinnung ein zuverlässig hochwertiges Schrot erst dann gewonnen werden kann, wenn beim Austreiben des Benzins mit Dampf das gut durchmischte Material in den Kesseln 25 bis 30 Minuten lang einer Temperatur von 90 bis 110°C ausgesetzt wird.Bei der kontinuierlichen Verarbeitung der Sojabohnen ist zum Entfernen des Benzins aus dem Extraktionsschrot Vorsorge zu treffen, daß das Schrot in geschlossenen Behältern bis zu 50 Minuten lang bei 100 bs 110°C dampferhitzt wird.Der Urease‐Test kann als Kontrolle für ein erfolgreiches Dampferhitzen des Sojaschrotes dienen, wenn beachtet wird, daß ein überhitzen mit schädigender Wirkung auf das Eiweiß nicht angezeigt wird.
Wechselbeziehungen zwischen Spurenelementen in Futtermitteln und tierischen Substanzen sowie Abhängigkeitsverhältnisse zwischen einzelnen Elementen bei der Retention
Authors: Kirchgessner Manfred 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn Hand von 15 Stoffwechselversuchen mit Junigrindern sollte die retenierte Menge an den Elementen N, P, Ca, Mg, K, Na und Si sowie die Spurenelemente Fe, Mn, Cu, Co, Zn, Mo, Ni und Al bestimmt werden, um die Wechselwirkungen zwischen einzelnen Elementen festzustellen. Im einzelnen ergab sich ein Einfluß des Na‐Gehaltes des Futters auf die Ca‐Resorption. Die Ausnutzung des im Futter vorhandenen Cu wurde durch den Fe‐ und Ca‐Gehalt beeinflußt. Weiterhin konnte ein Abhängigkeitsverhältnis der Mo‐Retention vom Rohfasergehalt des Futters und eine Wechselbeziehung zwischen der retenierten Menge an Ni und der an Co bzw. Fe festgestellt werden. Die Grøßenordnung und die Ursache dieser Abhängigkeitsverhältnisse sowie die Bedeutung der Wechselwirkungen bei der Versorgung unserer landwirtschaftlichen Nutztiere mit Mineralstoffen und Spurenelementen wurden erörtert.
Untersuchungen über die Wirkung von Diäthylstilböstrol‐ und Hydroxycin‐Zusätzen bei der Mast von Jungbullen
Authors: Barth Klaus , Karg Heinrich 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem Mastversuch mit 32 (4 × 8) Jungbullen wurden 20 mg Diäthylstilböstrol bzw. 5 mg Hydroxycin einzeln bzw. in Kombination pro Tier und Tag während einer Versuchsdauer von 115 Tagen als Futterzusatz verabreicht. Sowohl Wachstum als auch Futterverwertung wurden bei alien Zulagegruppen in signifikanter Weise verbessert, wobei allerdings sich die Kombination beider Wirkstoffe als weniger effektiv erwies als die Einzelverfütterung. Bei der Diäthylstilböstrol‐Gruppe waren die Mehrzunahmen in erster Linie bei den leichteren Tieren (unter 350 kg Anfangs‐gewicht) festzustellen.Während die Befunde über Schlachtqualität eine gesonderte Darstellung erfahren werden (22), wird in vorliegender Arbeit über Gesundheitsstörungen, hamatologische Daten und Veränderungen an den Sexualorganen berichtet. Rückstandsbestimmungen in Leber‐, Nieren‐ und Muskelproben hatten für Hydroxycin bei einer Nachweis‐grenze von 10 mcg/kg negative Ergebnisse. Bemerkenswerte Diäthylstilböstrol‐Rück‐stände konnten lediglich in den Leberproben (13 bis 16 mcg/kg)und in den Nieren‐proben (6 bis 8,5 mcg/kg), nicht aber in Muskel, Lunge und Fett gefunden werden.
Über den Wert kollagenhaltiger Eiweiße bei der Verfütterung an wachsende Schweine
Authors: Rüter H. , Menke K. H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEin bei der Leder‐ und Wurstdarmfabrikation anfallendes aufbereitetes Kollagen wurde auf seine Aminosäurezusammensetzung untersucht und in einem Wachstumsversuch an Schweinen getestet. Aus der Aminosäureanalyse an Ionenaustauschern konnte ein E.A.A.‐Index von 29,8, bezogen auf das Vollei, errechnet werden. Im Fütterungsversuch an je 5 Schweinen wurde der Gewichtszuwachs von 48,4 kg auf 110 kg bei Getreidemast mit Dorschmehl in der gleichen Zeit erreicht wie bei Ersatz von 50% des Dorschmehleiweißes durch eine entsprechende Menge Kollagen. Vollständiger Ersatz des Dorschmehls durch eine entsprechende Menge Kollagen führte zu einem Absinken der täglichen Zunahme je Tier um 13% und zu einem um 7% höheren Futterverzehr je kg Gewichtszunahme.
Zur Technik langfristiger Stoffwechselversuche an wachsenden Schweinen
Authors: Farries F. E. , Oslage H. J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wird ein Stoffwechselkasten für langfristige Versuche an noch wachsenden Schweinen beschrieben, der für Tiere aller Gewichtsklassen (ab 20 kg) verwendbar ist. Über konstruktive Einzelheiten, Maße und Materialfragen sowie versuchstechnische Besonderheiten wird berichtet.
Zusammensetzung, Verdaulichkeit und Nährwert von Zuckerrübenschnitzeln eines neuartigen Gewinnungsverfahrens (Ammoniak‐Extraktion)
Authors: Richter K. , Oslage H. J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wurden Schnitzel, die nach einem neuartigen Zuckergewinnungsverfahren (Extraktion getrockneter Zuckerrübenschnitzel mittels flüssigen Ammoniaks) hergestellt wurden, analytisch und in Tierversuchen untersucht.Die Analyse ergab im Vergleich zu Trockenschnitzeln normaler Herstellung einen deutlich erhöhten Rohprotein‐ und Rohaschegehalt. Die Ursache liegt in einem Verbleiben löslicher Stickstoffverbindungen und Mineralstoffe in den Schnitzeln, die bei dem bisherigen Verfahrensgang herausgelöst wurden.Hinsichtlich des Mineralstoffgehaltes wurde ein niedrigerer Calciumgehalt und eine deutliche Erhöhung des Magnesium‐ und Phosphorgehaltes festgestellt. Das Ca:P‐Verhältnis ist erheblich günstiger als in normalen Trockenschnitzeln. Der Gehalt an Alkalien ist stark erhöht, was insbesondere hinsichtlich des Kaliums ohne Vorteil ist. Die Schnitzel wurden von den Tieren gern aufgenommen, und es zeigten sich keine besonderen Nebenwirkungen. Ihre Verdaulichkeit lag in der gleichen Größenordnung wie bei normalen Trockenschnitzeln mit einer Tendenz zu etwas besserer Verdaulichkeit des Rohproteins und der Rohfaser. Der errechnete Nährwert (verdauliches Eiweiß und Stärkeeinheiten) ist dem von Trockenschnitzeln normaler Herstellungsart deutlich überlegen.
Über die Wirkung einer Tocopherolanreicherung im Kraftfutter von Milchkühen auf Menge und Beschaffenheit der erzeugten Milch1
Authors: Merk W. , Crasemann E. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn vergleichenden Versuchen mit Kühen wurde die Wirkung einer zusätzlichen Gabe an Vitamin E auf die Milchleistung (Milch‐ und Fettmenge) sowie auf den Vitamin‐E‐Gehalt des Blutplasmas, der Milch, der Faeces und des Harnes geprüft. Ein ergänzender Tastversuch nahm auf die Bedeutung des durch die Fütterung beeinflußbaren Tocopherolgehaltes der Milch für den Oxydationswiderstand des Milchfettes Bezug. Zur Verfügung standen insgesamt 42, aus einer Simmentaler‐Fleckviehherde ausgewählte Tiere, die auf zwei Wechselversuche (Gesamtdauer 18 Wochen) und zwei Parallelversuchen (Gesamtdauer 27 Wochen) verteilt wurden. Die je nach Milchleistung durch ein Kraftfuttergemisch ergänzte Grundration der Kühe bestand durchschnittlich aus etwa 13 bis 14 kg Heu und Emd, aus 6 bis 7 kg Kleegrassilage und aus erwa 13 bis 14 kg Futterrüben. In den letzten 8 Wochen der Parallelversuche fand der Übergang von der Winter‐ zur Grünfütterung statt. Die zusätzliche Vitamin‐E‐Gabe erfolgte in Form von DL‐α‐Tocopherol‐Acetat (3 Versuche) bzw. in Form von DL‐α‐Tocopherolphosphorsaurem Natrium (1 Versuch). Die Dosierung betrug 4 bzw. 5 g je Kuh und Tag.
Untersuchungen über die biologische Wertigkeit des Eiweißes verschiedener Futterstoffe beim wachsenden Schwein
Authors: Nehring K. , Laube W. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wurde von einer weiteren Zahl von Futterstoffen (Grünfutterstoffe und Gärfuttergemische) die biologische Wertigkeit des Eiweißes an Sdiweinen nach der Methode Thomas‐Mitchell bestimmt. In 34 Versuchsreihen mit 127 Tieren wurden insgesamt 17 Futterstoffe bzw. Gärfuttergemische zur Untersuchung gebracht.Im Mittel der verschiedenen Versuchsreihen wurden folgende Werte für die biologische Wertigkeit der verschiedenen Futtereiweiße festgestellt:
Methoden zur Bestimmung der Körperzusammensetzung leben der Tiere unter besonderer Berücksichtigung des Schweines
Authors: Hörnicke H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wird ein Überblick über Methoden gegeben, die bisher beim Menschen und bei verschiedenen Tierarten zur Bestimmung der Körperzusammensetzung in vivo angewandt worden sind. Zugleich werden einige mit diesen Methoden gewonnene Ergebnisse besprochen. Daraus geht hervor, daß die morphologischen Messungen, die Narkosezeitprobe, der Kreatiningewichtskoeffizient sowie die Bestimmung des austauschbaren Kaliums nicht geeignet sind, die Körperzusammensetzung mit einer für wissenschaftliche Untersuchungen ausreichenden Genauigkeit vorherzusagen. Die direkte Bestimmung des Körperfettes mit fettlöslichen Testsubstanzen liefert zwar genaue Ergebnisse, bietet aber für die praktische Durchführung zu große methodische Schwierigkeiten. Dagegen können das Körperwasser und seine Unterteilungen (extra‐ und intracellulärs Wasser) sowie die Körperdichte geeignete Grundlagen für eine Berechnung der Körperzusammensetzung liefern.
Über die Wertbeurteilung von Untersuchungsmethoden mit Hilfe statistischer Analysen
Authors: Leibetseder J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn Hand eines Beispiels (Makro‐ und Mikro‐Kjeldahl) wird die Verwendung von statistischen Analysen zur Wertbeurteilung von Untersuchungsmethoden demonstriert.Das Ergebnis der statistischen Auswertung zeigt sich eindeutig darin, daß bei vorliegendem Untersuchungsgang (Hydrolysatbereitung etc.) die Makro‐ der MikroKjeldahl‐Methode signifikant überlegen ist.
Über den Eiweißabbau in Silagen
Authors: Kirchmeier Otto , Kiermeier Friedrich 
Published: August 2010

ZusammenfassungQualitative und quantitative Bausteinanalysen von neun verschiedenen Silagepreßsäften ergaben, daß der Eiweißanteil der Preßsäfte in Form freier Aminosäuren und Ammoniak vorliegt. Schlechte Silagen sind durch einen rapiden Anstieg des Ammoniakgehaltes bis zu über 50% des Gesamtstickstoffes der Preßsäfte gekennzeichnet. Die Zunahme des Ammoniakgehaltes ist mit der Abnahme sämtlicher konventioneller Aminosäuren verbunden. Lediglich die γ‐Aminobuttersäure scheint gegenüber desmolytischen Abbauprozessen resistent zu sein. Als charakteristisches Kennzeichen schlechter Silagen hat sich das Auftreten der δ‐Aminovaleriansäure erwiesen. Aus den Analysen ging hervor, daß jede Futterpflanze ein eigenes pH‐lntervall hat, das bei der Qualitätsbeurteilung von Silagen berücksichtigt werden muß.
Untersuchungen über die Körperzusammensetzung und den Stoffansatz wachsender Mastschweine und ihre Beeinflussung durch die Ernährung
Authors: Oslage H. J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie Arbeit wird in einer 3. und 4. Mitteilung fortgesetzt und die Zusammenfassung am Schluß der 4. Mitteilung gegeben.
Zur Planung, Durchführung und Auswertung von Schweinemastversuchen bei Gruppenfütterung
Authors: Fewson D. , Fender M. , Kirsch W. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wird die Planung, Durchführung und Auswertung von Schweinemastversuchen bei Gruppenfütterung in verschiedenen Betrieben erörtert. Besonderes Gewicht wurde da‐bei auf die Versuchsgenauigkeit in ihrer Abhängigkeit von der Versudisanlage gelegt. Eingehend wurde außerdem die Bedeutung der Versuchsgenauigkeit für den Aussage‐wert des Experimentes behandelt. Die Anwendung von koordinierten Versuchen in mehreren Betrieben gestattet eine Erweiterung der Versuchsbasis und damit eine kurz‐fristige Prüfung von Fütterungs‐ und Haltungsfragen in der Sdiweinemast.
Zur Ausscheidung von Xanthindehydrase und Molybdän in der Kuhmilch
Authors: Kiermeier F. , Haisch K.‐H. 
Published: August 2010

Zusammenfassung1. In der Milch von Einzelkühen konnte eine statistisch gesicherte Beziehung zwischen Molybdängehalt und Xanthindehydrase‐Aktivität nachgewiesen werden.2. Eine Proportionalität zwischen dem Fettgehalt der Milch und ihrer Xanthindehydrase‐Aktivität konnte audi bei Einzeltieren ermittelt werden.3. Mit Hilfe eines umfassenden Bilanzversuches wurde die Molybdänbilanz bei Milchkühen ermittelt. Unter dem Einfluß organischer fettlöslicher Kupferverbindungen wird die Molybdänausschüttung in Kot, Harn und Milch entgegen dem sonstigen Antagonismus zwischen Molybdän und Kupfer nicht verändert.
Über den Einfluß der Silagefütterung auf die Milchleistung
Authors: Renner E. , Kiermeier F. 
Published: August 2010

ZusammenfassungBei dreijährigen Untersuchungen im Einzugsgebiet der Staatlichen Molkerei Weihen‐stephan mit rund 1600 Silobetrieben und 300 Vergleichsbetrieben ohne Silagefütterung konnten mit Hilfe einer indirekten Berechnungsmethode hinsichtlich des Einflusses der Silagefütterung auf die Milchleistung folgende Ergebnisse erzielt werden:1. Durch die Silagefütterung konnte die Milchleistung gegenüber der Heu‐Rüben‐Fütterung um durchschnittlich 0,8 kg pro Tier und Tag gesteigert werden.2. Von den verschiedenen Silagearten, die in die Untersuchungen einbezogen waren, zeigte die Rübenblattsilage den günstigsten und die Maissilage den geringsten Einfluß auf die Milchleistung, während Gras‐ und Kleesilage eine Mittelstellung einnehmen.3. Der Einfluß der Silagequalität auf die Milchleistung konnte am Beispiel der Rübenblattsilage eindeutig nachgewiesen werden.4. Der vermutete ungünstige Einfluß der Anwelksilage auf die Milchleistung wurde durch eine erhöhte Trockenmasseaufnahme durch die Milchtiere weitgehend ausgeglichen.5. Unter den verschiedenen Silierhilfsmitteln wirkten sich besonders kohlenhydratreiche Zusätze (Melasse, Futterzucker) zu eiweißreichen Futterpflanzen hinsichtlich der Milchleistung günstig aus.Die Untersuchungsergebnisse werden mit der auf diesem Gebiet sehr umfangreichen Literatur verglichen.
Zur Problematik der Futtermitteluntersuchung
Authors: Nehring K. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie Forderungen, die in zunehmendem Maße im Interesse der praktischen Landwirt‐schaft an die Wissenschaft in bezug auf die übertragung und Einführung wissenschaft‐licher Erkenntnisse in die Betriebe gestellt werden, bringen auf dem Gebiet des Ein‐satzes der Futterstoffe die Frage nach einer Neuorientierung der Futtermittelunter‐suchung mit sich.Es wird sich hierbei vor allem um die Erarbeitung von einfach bestimmten Kenn‐daten handeln, deren Aussagekraft durch Einfuhrung mathematischer Verfahren wesentlich vergrößert werden kann. Hierbei wird die Arbeit auf dem Gebiet der Gerüstsubstanzen und der Kohlenhydrate einen besonderen Schwerpunkt bilden. Es wurde an einzelnen Beispielen gezeigt, wie man bereits auf Grund der Feststellung des Gehaltes an Rohnährstoffen zu relativ gesicherten Schlüssen auf die Verdaulich‐keit der Futterstoffe kommen kann. Von hier aus werden dann weitere Schlußfolge‐rungen auf den Produktionswert der Futterstoffe gezogen werden können. Einige der hierbei auftauchenden Probleme werden aufgezeigt und diskutiert.Es ergibt sich hieraus die dringende Forderung, die wissenschaftliche Forschung auf dem Gebiet der Futtermittelanalyse wesentlich zu intensivieren mit dem Ziel einer Neuorientierung der Futtermitteluntersuchung.
Zur Wirkung von Bicarbonat auf die Futteraufnahme bei Milchkühen
Authors: Orth A. , Kaufmann W. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn Fortführung der im Institut für Milcherzeugung der Bundesforschungsanstalt für Milchwirtschaft begonnenen Untersuchungen über Futter und Speichelfluß sowie über die Futteraufnahme, insbesondere bei Silagen, wurde die Wirkung zusatzlicher Gaben an NaHCO3 geprüft. Bei fünf versdüedenen Silagen ergab die Zulage von 100 gNaHCO3 eine Erhöhung der täglichen Trockensubstanzaufnahme von 200 bis 1700 g. Dieses Ergebnis wurde sowohl an fünf Tieren mit Pansenfistel als auch in einem prak‐tischen Fütterungsversuch mit zwolf Tieren erhalten. Auch bei Heufütterung wurde durch NaHCO3‐Zulage die Aufnahme an Trockensubstanz um mehr als 1 kg je Tier und Tag verbessert.Na2CO3 verursachte dagegen eine Senkung der Aufnahme an Silagetrockensubstanz.Messungen des Fermentationsverlaufs im Pansen zeigten besonders bei Zulage von NaHCO3 zu Silagen Tendenzen zu etwas erhöhtem Gehalt an Essigsäure. Der NH3‐Gehalt war stets erniedrigt. Beim Fettgehalt der Milch konnte bei NaHCO3‐Zulage nur eine leichte positive Tendenz festgestellt werden, die noch weiter untersucht wer‐den mufi.An einer Kuh mit Pansen‐ und Parotisfistel wurde der Einfluß von NaHCO3 auf den Speichelfluß gemessen. Dabei wurden zeitweilig zu reiner Heufütterung 500 ml Milchsäure und 125 ml Essigsäure (teilweise mit NaOH neutralisiert) in den Pansen infundiert. Der Säurezusatz verursachte sowohl eine Verringerung des Speichelflusses als auch der Heuaufnahme. Zulagen von 100 g NaHCO3 normalisierten die Ver‐hältnisse wieder.Aus den Ergebnissen wird geschlossen, daß die Wirkung des NaHCO3 im wesent‐lichen auf einer Erhöhung der Pufferkapazität in den Vormägen beruht, wodurch der bakterielle Zelluloseabbau gefördert wird. Bei Silagen kommt die Verbesserung des Speichelflusses hinzu, der durch Säuren und bei nicht ausreichendem Anwelkegrad, in‐folge mangelnder physikalischer Struktur der Silage, abnimmt. Diese Zusammenhänge erklaren die bessere Aufnahme von Anwelksilagen.
Der Gehalt an Stickstoff und Ätherextrakt in Ferkelkörpern unter definierten Fütterungsbedingungen
Authors: Strunz K. , Spaarmann W. , Lenkeit W. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDas in zwei vorausgehenden Mitteilungen besprochene Tiermaterial eines Fütterungsversuches zur Untersuchung des Ernährungseinflusses auf die Körperzusammensetzung von Ferkeln wird in dieser 3. Mitteilung im Hinblick auf den Ansatz von Stickstoff und Ätherextrakt in den neun Fraktionen des Tierkörpers untersucht.
Gaschromatographische Bestimmung flüchtiger Fettsäuren und ihre Produktion im Pansen
Authors: Giesecke D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn der Arbeit werden Erfahrungen über die gaschromatographische Bestimmung flüchtiger Fettsäuren (FFS) unter Verwendung stationärer Phasen mitgeteilt, die eine direkte Analyse von angesauerter Pansenflüssigkeit zulassen.An Schafen, die verschiedene Rauhfutter sowie Heu‐Kraflfutterrationen von wechselntler Zusammensetzung und Struktur erhielten, wurde das molare Verhältnis der FFS im Pansen untersucht. Eine besondere Beeinflussung ergab sich dabei für das Acetat/Propionat‐Verhältnis, welches sich mit abfallendem pH‐Wert im Pansen erniedrigte.Bei Fütterugn von Gras, Heu und einer pelletierten Heu‐Kraftfutterration wurden die mittleren Producktionseraten der FFS im Panseninhalt zu 28, 3, 27, 8 bzw. 61,2 mM/kg/h und die entsprechenden Energieäquivalente zu 57,5,54,2, und 1010,1 kcal/kg0,75/d ermittelt. Die Beteiligung von Essig‐g, Propion‐, Butter‐ un Valeriansäure hing von der Diät ab und lag in einem Bereich von etwa 39–60, 19–42, 12–19 bzw. 6–7% der Energieäquivalente.Die Ergebnisse werden in Hinblick auf eine quantitative Beschreibung des Verdauungsstoff wechsels im Pansen diskutiert.
Über das Verhalten der freien Aminosäuren im Plasma nadi Applikation anabol und katabol wirksamer Steroide
Authors: Weiser M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDas Verhalten der freien Aminosäuren im Plasma von Menschen und Rindern wurde unter physiologischen Bedingungen nach der Methode von Spackman, Stein und Moore mittels Säulenchromatographie untersucht. Hierbei wurden bei juvenilen In‐dividuen meist höhere Aminosäurekonzentrationen als bei erwachsenen Individuen gefunden, und außerdem waren die Aminosäurekonzentrationen bei Kindern und Kälbern stärkeren Schwankungen unterworfen.Bei Menschen und Rindern wurde weiter das Verhalten der freien Aminosäuren, des Harnstoffs, des Reststickstoffs und der GOT im Plasma nach parenteraler Applikation eines anabolen Steroids (Sanabolicum®) und bei Kühen außerdem nach intra‐muskulärer Injektion von Prednisolon untersudit. Das Verhalten der Metaboliten nach Gabe von Sanabolicum® war vom Stickstoffgleichgewicht abhängig. Bei Indivi‐duen im Stickstoffgleichgewicht kam es nur am ersten Tag nach der Injektion zu einer kurzdauernden Reaktion im Sinne einer anfänglichen Verminderung der Konzentra‐tionen der meisten freien Aminosäuren, des Harnstoffs und des Reststickstoffs mit einer bereits am 2. Tag nach der Injektion einsetzenden deutlichen Erhöhung der Werte, die aber rasch zur Norm zurückkehrten. Bei alten und juvenilen Individuen dauerte der Ausgleich der anabolen und katabolen Vorgänge im Organismus längere Zeit. Die Ursachen dieses Verhaltens werden vom Standpunkt des Eiweißstoffwechsels der Zelle im Sinne einer Enzyminduktion zu erklären versucht.Nach i. m. Injektion von Prednisolon kam es bei den Kühen zu einer sofortigen, beträchtlichen Erhöhung der Aminosäurekonzentrationen, die etwa zwei Tage anhielt. Danach kehrten die meisten Aminosäuren wieder zu den Ausgangswerten zurück. Diese Beobachtungen stehen mit der Tatsache im Einklang, daß unter dem Einftuß kataboler Steroide vermehrt Aminosäuren über den Blutstrom zur Leber gelangen, wo die Bildung von Enzymen der Gluconeogenese induziert wird.