bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Untersuchungen zur Bedeutung der Leber für die Lipogenese bei wachsenden Ratten und Mastküken1
Authors: Abel Hj. , Rosenow Heide , Molnar S. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAusgehend von der stoffwechselspezifischen Divergenz von Kohlenhydratkatabolismus und Lipidanabolismus in der Leber und angesichts der unterschiedlichen enzymatischen Ausstattung des Lebergewebes von kohlenhydratreich und fettarm ernährten Ratten und Küken, wurde der hepatogene Glucoseumsatz unter kontrollierten In‐vitro‐Bedingungen untersucht. Die absoluten Incorporationsraten von Radiokohlenstoff aus Glucose in CO2, Fettsäuren und Gesamtlipide lagen bei den Küken höher als bei den Ratten.Es wurde jedoch beobachtet, daß sich die Rattenleber im Glucosestoffwechsel anpassungsfähiger verhielt als die Kükenleber. Während bei 10 mM Glucose im Inkubationsansatz in der Kükenleber mehr Glucose für glucosespezifische Stoffwechselwege transformiert wurde als in der Rattenleber, ließen sich bei 50 mM und 100 mM Glucose höhere Glucoseumsatzraten bei den Ratten nachweisen. Die mit steigendem Glucoseangebot relativ stärkere Zunahme des Glucosestoffwechsels bei den Ratten scheint in erster Linie auf eine intensivere Glykogensynthese zurückzuführen zu sein.Die Ergebnisse erlauben unter Einbeziehung der enzymatischen Ausstattung des Lebergewebes für den Kohlenhydrat‐ und Fettstoffwechsel die Schlußfolgerung, daß in der Rattenleber die Stoffwechselwege der direkten Glucoseoxydation via Pentosephosphatzyklus und die Glykogenese intensiver als bei den Küken betrieben werden. Dagegen scheinen in der Kükenleber größere Glucosemengen glykolytisch abgebaut zu werden. Damit wird die Voraussetzung für ein höheres Angebot an Acetyl‐CoA, dem Ausgangssubstrat der Fettsäuresyn these, geschaffen.
Alkanhefen in der Geflügelernährung
Authors: Gropp J. , Beck H. , Erbersdobler H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn je einem Versuch an 396 Broilerküken und 400 Wachtelküken sollte die optimale Methioninergänzung von Hefeprotein bestimmt werden.Dazu wurde eine Mischung der Alkanhefen Toprina und Lavera (1 : 1, argininsupplementiert) in Konzentrationen von 20 und 30 % (Wachtelversuch: 30 und 40 %) mit Methionin in einer Dosierung von 1,1; 1,6; 2,2 bzw. 2,8 % (Wachtelversuch: 1,2; 1,8 bzw. 2,3 %) vom Rationsprotein ergänzt.Aus den Ergebnissen ergab sich, daß die rechnerisch adäquate Methioninergänzung (1,2%) vom Hefeprotein (entsprechend 3,8% Schwefelaminosäuren) für optimales Wachstum nicht ausreicht. Der notwendige Methioninzusatz wurde beim Broiler mit 1,5 bis 1,7% zum Hefeprotein, beim Wachtelküken mit 1,7 bis 2,0% ermittelt.Mit den optimal methioninergänzten Heferationen wurde beim Wachtelküken, nicht dagegen beim Broilerküken, Leistungsgleichheit zu den Sojakontrollrationen erreicht.Die Ergebnisse werden diskutiert.
Zur Bestimmung von Vitamin‐K‐Aktivität im biologischen Verfahren
Authors: Bomhard E. , Schulz V. , Gropp J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie derzeitigen Kenntnisse über Vitamin K, seine Wirkungsweise sowie die Grundlagen der Vitamin‐K‐Bestimmung im biologischen Testverfahren werden beschrieben.
Einfluß von Vitamin A auf die Antikörperbildung beim Küken
Authors: Herlyn D. , Beck E. , Tiews J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn vier Versuchen wurde die Antikörperbildung des Kükens in Abhängigkeit von seiner Vitamin‐A‐Versorgung überprüft. Als Antigen wurde Human‐Serumalbumin verwandt. Vier verschiedene Diäten mit niedrigem (3000 IE/kg) oder hohem (30 000 IE/kg) Vitamin‐A‐Acetat‐(VA‐) bzw. Vitamin‐A‐Säure‐(VAS‐)Gehalt wurden den Küken vom ersten Lebenstag an verabreicht. Dieselben Diäten erhieken Vitamin‐A‐depletierte Tiere vom 17. Lebenstag an.Während die Immunantwort 4 Wochen alter Küken durch das unterschiedliche Vitamin‐A‐Angebot nicht beeinflußt wurde, zeigten bei 8 Wochen alten Tieren sub‐optimale VA‐ oder VAS‐Dosierungen eine signifikant günstigere immunologische Wirksamkeit als ein Angebot der Vitamine im Überschuß.Ein negativer Einfluß der Depletionsperiode auf die Immunantwort wurde lediglich nach Verabreichung der niedrigen VA‐Diät beobachtet.Diese Unterschiede in der Antikörperbildung 8 Wochen alter Küken traten jedoch nur während der Primärreaktion auf, nicht hingegen nach der Boosterimmunisierung.
Untersuchungen zur Morphologie und Physiologie des perirenalen Fettgewebes beim Kalb und der Einfluß der Umgebungstemperatur auf seine Funktion
Authors: Meulen U. ter , Molnar S. , Günther K.‐D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs werden zwei Versuche beschrieben, wobei in dem ersten der Einfluß der Umgebungstemperatur und in dem zweiten der Einfluß von ungesättigten Futterfettsäuren auf das perirenale Fettgewebe von Mastkälbern untersucht werden. – Eine eingehende Zusammenfassung befindet sich am Schluß der 4. Mitteilung.
Comparison of Chemical Methods of Protein Evaluation with Biological Value Determined on Rats
Authors: Hansen N. Glem 
Published: August 2010

ZusammenfassungVergleich zwischen verschiedenen Methoden zur chemischen Beurteilung der Proteinqualität mit Hilfe der Biologischen WertigkeitEine Untersuchung der Relation zwischen Biologischer Wertigkeit (BW), gemessen an Ratten, bzw. Chemical score, Essential Amino Acid Index (EAAI), Arnould's Index und Total Amino Acid Value (TAAV) wurde an einem Material von 124 Futterproben verschiedenen Ursprungs vorgenommen. Eine Berechnung des Chemical score, EAAI und Arnould's Index mit errechneten Optimalwerten für essentielle Aminosäuren als Referenzprotein an Stelle von Eiprotein wurde durchgeführt und die Relation zwischen diesen Werten und der BW berechnet.Die höchste Korrelation fand man zwischen TAAV und BW, eine fast ebenso gute Korrelation erreichte man zwischen Chemical score und BW, wenn man die berechneten Optimalwerte als Referenzprotein benutzte. Allgemein betrachtet wurden die Korrelationen zwischen den berechneten Werten und der BW wesentlich verbessert, wenn man die errechneten Optimalwerte an Stelle von Eiprotein benutzte. Eine weitere Verbesserung der Relation zwischen Chemical score und BW wurde erzielt, wenn man den Chemical score unter Berücksichtigung derjenigen Aminosäure korrigierte, die in Relation auf das Referenzprotein zuerst limitlerend war.
Die Fettsynthese in vitro in Relation zu einigen hämatologischen Kriterien bei Ratten
Authors: Jakobsen P. E. , Rotenberg S. , Jensen K. A. 
Published: August 2010

ZusammenfassungWeiße Ratten bekamen 5 Monate (vom 1. bis zum 6. Monat) 30% Eiweiß, 5,5% Fett und 45% Kohlenhydrate in Form von Maisstärke (Kontrollratten) oder Zellu‐lose (“Zelluloseratten”). Die “Zelluloseratten” hatten ein 40–50%> geringeres Körpergewicht, weniger Fett im Körper, weniger Gesamtlipide und Albumine im Blutplasma. Diese Erscheinungen sind ein Beweis der Unterernährung. Die Ratten mit einem niedrigeren Fettniveau in der Kost konnten nicht die Zellulose als Energiequelle in ausreichendem Maße ausnutzen.Die “Zelluloseratten” wiesen mehr Erythrozyten und Hämoglobin im Blut auf und die mechanische Resistenz der Erythrozyten war größer als in der Kontrollgruppe. Vermutlich war die Erythrozytenpopulation jünger, die summarische Erythrozytenoberfläche und der Sauerstofftransport größer bei den “Zelluloseratten”.Die Aktivität der G‐6‐P DH (mU/g Gewebe und mU/g Hb) in Erythrozyten und im Fettgewebe, der PK im Fett und in der Leber und die Aktivität der in vitro Fettsynthese im Fettgewebe waren größer bei den “Zelluloseratten”. Das ist teilweise von der größeren Menge der aktiven Zellkomponenten (pro g Gewebe) und vielleicht auch von den entgiftenden und absorbierenden Eigenschaften der Zellulose abhängig.Die Aktivität der PK in der Leber war bei den “Zelluloseratten” kleiner, und in den Erythrozyten war der Unterschied der PK Aktivität nicht signifikant.
Olaquindox ‐ ein neuer Wachstumspromotor in der Tierernährung
Authors: Bronsch K. , Schneider D. , Rigal‐Antonelli F. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wird über 5 in den letzten 4 Jahren durchgeführte Aufzuchtversuche mit insgesamt 305 Ferkeln zur erstmaligen Prüfung der Wirksamkeit von Olaquindox, einem neuen Wachstumspromotor, berichtet. Die Durchführung erfolgte unter Hygiene‐, Haltungs‐ und Ernährungsbedingungen, die nach gegenwärtigen Erkenntnissen als optimal anzusehen sind. Gemessen wurden Tageszunahme und Futterverwertung. Trotz verschiedener Aufstallungsformen konnten in den negativen Kontrollgruppen gut reproduzierbare Leistungen erzielt werden. Olaquindox‐Zusätze von 25 bis 100 ppm führten unabhängig von der Aufstallungsform in alien Versuchen zu Mehrzunahmen, die zum Teil statistisch zu sichern waren. Bei früh abgesetzten Ferkeln im Gewichtsbereich von 5 bis 11 kg verbesserten sich im Mittel aller Versuche die Mehrzunahmen bzw. die Futterverwertung mit 50 ppm Olaquindox um 18 bzw. 5 %, mit 100/120 ppm Olaquindox um 20 bzw. 7 %. Im Bereich der klassischen Ferkelaufzucht (ca. 11 bis 25 kg Lebendgewicht) konnten mit 50/60 ppm Olaquindox 12 % bessere Tageszunahmen erzielt werden. Die Futterverwertung war nicht beeinflußt. Olaquindox erwies sich in zwei Versuchen gegenüber gleichen Dosierungen von Carbadox als gleichwertig und in einem Versuch gegenüber Zinkbacitracin als deutlich überlegen.
Olaquindox ‐ ein neuer Wachstumspromotor in der Tierernährung
Authors: Schneider D. , Bronsch K. , Richter L. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn 3 Versuchen mit insgesamt 143 DL‐Schweinen in Einzelhaltung wurde unter guten Hygiene‐, Haltungs‐ und Ernährungsbedingungen erstmals die Wirksamkeit von Olaquindox auf die Merkmale Tageszunahme und Futterverwertung in der Schweinemast geprüft. Im Dosierungsbereich von 12–100 ppm konnten beide Merkmale verbessert werden. Bereits mit 12–25 ppm wurden die Tageszunahmen um 4 % und die Futterverwertung um 2% gegenüber den negativen Kontrollen verbessert, obwohl die durchschnittliche Tageszunahme der negativen Kontrolltiere mit 748 g schon sehr hoch lag. In Vergleichen mit Flavophospholipol und Zinkbacitracin erwies sich Olaquindox in den Tageszunahmen als wirksamer. Die Schlachtleistungsmerkmale sind nicht beeinflußt worden.
Untersuchungen zur zitterfreien Wärmebildung beim neugeborenen Kalb unter Kältebelastung1
Authors: Meulen U. ter , Duchanowa H. , Kahles H. , Nordbeck H. , Preusse C. J. , Molnar S. 
Published: August 2010

ZusammenfassungFünf neugeborene Kälber wurden narkotisiert, relaxiert und nach orotrachealer Intubation kontrolliert beatmet. Sauerstoff verbrauch, verschiedene Körpertemperaturen sowie unveresterte Blutfettsäuren wurden während des Versuches in bestimmten Abständen ermittelt. Nach Kältereiz zeigte sich bei allen Kälbern ein deutlicher Temperaturanstieg sowohl im perirenalen Fettgewebe als auch im Rectum. Das Versuchsergebnis beweist eindeutig, daß neugeborene Kälber braunes Fettgewebe besitzen und zur zitterfreien Thermogenese befähigt sind.
Zum Einfluß verschiedener Futterenergieträger auf den Fettstoffwechsel
Authors: Abel Hj. , Rosenow Heide , Molnár S. 
Published: August 2010

ZusammenfassungMit wachsenden männlichen Laboratoriumsratten wurden Untersuchungen zum Einfluß verschiedener Futterenergieträger auf die Gehalte und die Zusammensetzung der Körperlipide durchgeführt. Die verdauliche Energie der Versuchsdiäten setzte sich in den Versuchsgruppen I und II zu 35% aus Casein und zu 65% aus Kohlenhydraten zusammen. In den Versuchsgruppen III und IV betrug der Caseinanteil 34%, während 50% der verdaulichen Energie aus Palmkern/Kokosfett (III) bzw. Sojaöl (IV) und 16% aus Kohlenhydraten stammten. Die Versuchsdiäten wurden den Tieren ad libitum angeboten.Die Gesamtlipidgehalte der Rattenkörper betrugen nach einer fünfwöchigen Fütterungsperiode 9,1 ± 0,2 (I), 10,1 ± 0,4 (II), 11,5 ± 0,5 (III) bzw. 12,4 ± 0,5 (IV)%. Bezüglich einzelner Organe und Gewebe der Rattenkörper konnte lediglich in der Leber ein Einfluß auf die Gesamtlipidgehalte nachgewiesen werden. In diesem Organ stiegen die Gesamtlipidgehalte von Gruppe I bis IV deutlich an, wobei sich für die Beziehung zwischen den Gesamtlipid‐ und Triglyceridgehalten eine positive Korrelation von r = 0,853, zwischen den Triglycerid‐ und Phospholipidgehalten dagegen eine negative Beziehung von r = −0,667 (P < 1%) berechnen ließ. In den übrigen untersuchten Geweben kam es unter weitgehender Erhaltung der Gesamtlipid‐ und Phospholipidgehalte nach fructosereicher Fütterung im Herz, nach fettreicher Fütterung in den Nieren und in der Skelettmuskulatur nach sojaölreicher Fütterung zur Anreicherung mit Triglyceriden.SummaryThe influence of different sources of feed energy on lipid metabolism. 2. Contents and composition of body lipidsThe influence of different sources of feed energy on contents and composition of body lipids was investigated in growing male rats. In groups I and II the digestible energy was composed of 35% casein and 65% starch + glucose (I) or fructose (II). In group III and IV the casein fraction amounted to 34% whereas 50% of the digestible energy originated from palmcernel/coconut fat (III) or soya bean oil (IV) and 16% were supplied as starch + glucose. All diets were fed ad libitum.At the end of a five week feeding period lipid contents of the carcasses amounted to 9,1 ± 0,2 (I), 10,1 ± 0,4 (II), 11,5 ± 0,5 (III) and 12,4 ± 0,5 (IV)% respectively. In the liver the total lipid contents were increased from group I to group IV with a significant positive correlation between total lipids and triglycerides. The correlation between contents of triglycerides and phospholipids was negative. In other tissues no significant effects existed on total lipid and phospholipid contents. On the other hand contents of triglycerides were increased in the heart by feeding fructose and in kidneys by feeding fat. In skeletal muscle tissue the soya bean oil lead to significant increases in triglyceride contents.
Untersuchungen zum optimalen Pantothensäurebedarf von Mastschweinen
Authors: Roth‐Maier Dora A. , Kirchgessner M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einer Untersuchung zum optimalen Pantothensäurebedarf von Mastschweinen wurden 45 (5 × 9) Schweine der Deutschen Landrasse in Einzelhaltung bei einstreuloser, planbefestigter Aufstallung im Gewichtsbereich 22 bis 93 kg Lebendgewicht mit einer praxisnahen Ration gemästet. Der Pantothensäuregehalt der pantothensäurearm zusammengestellten Mast‐Alleinfutter für die Anfangs‐/Endmast mit Fischmehl, Ackerbohnen, Gerste, Zucker und Trockenschnitzeln als Hauptbestandteilen lag bei 3,5/2,9 ppm. Durch Zulagen von 0, 3, 6, 9 und 18 ppm Pantothensäure in beiden Mastabschnitten wurde der Pantothensäuregehalt von vier Gruppen erhöht, so daß die Gruppen I–V 3, 6, 9, 12 und 21 ppm Pantothensäure über das Futter erhielten. Neben laufenden Gewichtskontrollen sowie der Ermittlung der Futteraufnahme und Futterverwertung wurden bei Mastende die Pantothensäuregehalte und die Coenzym‐A‐Gehalte in Blut und Leber sowie die Aktivitäten der Glutamat‐Oxalacetat‐Transaminase (SGOT) und der Glutamat‐Pyruvat‐Transaminase (SGPT) im Blutserum untersucht. Am Ende der Anfangsmast und bei Mastende wurden außerdem die Hämoglobingehalte im Blut ermittelt.Bei 93 kg Lebendgewicht der Tiere mit Pantothensäurezulagen zum Futter (Gruppe II–V) wurde der Versuch abgebrochen, da die Gruppe I ohne Zulage so ausgeprägte Mangelerscheinungen aufwies (Paradegang, Mortalität), daß zwei Drittel der Tiere ausfielen. Die durchschnittlichen täglichen Zunahmen und die Futterverwertung dieser Gruppe mit 3 ppm Pantothensäure im Futter betrugen in der gesamten Mast 469 g bei einem Aufwand von 3,83 kg Futter je kg Zuwachs, während die Tiere mit Pantothensäurezulagen mit durchschnittlich 720 g Zunahmen über die gesamte Mast wesentlich mehr zunahmen bei einer Futterverwertung von 3,0 kg Futter je kg Zuwachs (P<0,01). Im zweiten Mastabschnitt nahmen die Tiere mit der Versorgung über das Futter von 9 ppm Pantothensäure gleichmäßiger und um 7,3% mehr zu als die Gruppe mit 6 ppm.Die untersuchten spezifischen biochemischen Kriterien, wie Pantothensäure‐ und Coenzym‐A‐Gehalt in Blut und Leber, waren für die Diagnose des Versorgungsstatus weniger geeignet. Aufgrund dieser Ergebnisse werden mit Hilfe der Kriterien Gewichtsentwicklung, Futterverbrauch und Futterverwertung sowie unter Einbeziehung der biochemischen Untersuchungen auch für intensiv gemästete Schweine moderner Zuchtrichtung 9 ppm Pantothensäure im Futter als optimaler Bedarf empfohlen.
Untersuchungen über Mikroalgen, Hefe oder Casein als Komponenten eines fischmehlfreien Trockenfutters für Karpfen
Authors: Meske Ch. , Pfeffer E. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem 15wöchigen Fütterungsversuch erhielten je 20 Karpfen entweder ein handelsübliches Forellenfutter oder eine mit SM3 bezeichnete Mischung aus Sauermolkenpulver, Sojaschrot und Fett (5: 4: 1). Weitere drei Mischungen, die ebenfalls jeweils an 20 Karpfen gefüttert wurden, bestanden zu 68% aus SM3 und zu 32% aus Grünalgenpulver, Hefe oder Casein. Je kg Zuwachs wurden 1,86 kg Forellenfutter, 2,41 kg der Mischung mit Hefe und 3,52 kg SM3 gefüttert. Am Versuchsende wiesen die mit Forellenfutter gefütterten Karpfen deutlich höhere Gehalte an Trocken‐Substanz, Energie und Fett auf als die Karpfen der anderen Gruppen. Für den Gesamtwirkungsgrad der Brutto‐Energie ergaben sich Größen zwischen 6,1 (SM3) und 16,7% (Forellenfutter), während die Größen für PPW zwischen 15,2 (SM3) und 23,2% (SM3 + Algen) lagen. In den bis zu 200 g schweren Karpfen wurden Gehalte an Ca, Mg, P, Na und K ermittelt, die höher waren als früher an schwereren Karpfen gefundene Werte.
Spurenelementgehalte in Fleischknochenmehl
Authors: Hansen P. I. E. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn der vorliegenden Untersuchung werden Daten für den Gehalt an Nährstoffen insbesondere an Spurenelementen (Sb, As, Pb, B, Cd, Cr, F, Cu, Mo, Hg, Se, V) in dänischem Fleischknochenmehl angegeben. Aus ihnen geht hervor, daß das dänische Fleischknochenmehl einen geringen Gehalt an toxischen Spurenelementen aufweist und imstande ist, die vorgeschlagenen EG‐Normen zu erfüllen.
Der Gehalt an chlorhaltigen Pestiziden und Polyäthylen in tierischen Fetten
Authors: Hansen P.I. E. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn der vorliegenden Untersuchung werden Gehaltsangaben für chlorhaltige Pestizide, PCB, HCB sowie Polyäthylen in dänischen Futterfetten gegeben.Aus den Werten geht hervor, daß das Fett sehr niedrige Rückstandsmengen aufweist und die ermittelten Werte unter den höchstzulässigen Mengen liegen, die von einigen Staaten festgelegt worden sind. Der Gehalt an Polyäthylen muß dagegen weiter gesenkt werden.
Zur Schätzung der umsetzbaren Energie von Grün‐ und Rauhfutter mit einfachen Kenndaten1
Authors: Kirchgessner M. , Kellner R. J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie umsetzbare Energie von Grün‐ und Rauhfutterstoffen wurde in verschiedenen einfachen und multiplen Regressionsansätzen geschätzt. Als mögliche erklärende Variable dienten: die in vitro Verdaulichkeit der organischen Substanz, ermittelt nach der Zwei‐Stufen‐Methode, und nach der Cellulase‐Methode ferner die Gehalte an den Weender Rohnährstoffen und an verschiedenen Zellwandfraktionen (NDF, ADF, ADL, Cellulose).Brauchbare Schätzgleichungen mit Standardschätzfehlern von ca. 5% ergeben sich durch den Gehalt an Rohfaser bzw. ADF. Durch die in vitro Verdaulichkeit der organischen Substanz kann sowohl nach der Zwei‐Stufen‐Methode als auch nach der Cellulase‐Methode mit einem Standardschätzfehler von 4% eine bessere Schätzung erreicht werden.
Studies on energy and protein requirements of Zebu Cows (Bos indicus)1
Authors: Krishna G. , Razdan M. N. , Ray S. N. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Energie‐ und Proteinbedarf von Zebu‐Kühen (Bos indicus)In der vorliegenden Untersuchung werde4n Angaben zum Energie‐ und Proteinbedarf von trockenstehenden und laktierenden Zebu‐Kühen der Tharparkar‐ und Sahiwal‐Rasse gemacht. Die Zebu‐Kühe erhielten neun verschiedene Versuchsrationen, die im Gehalt an Rohprotein und TDN variierten. Es wurde 75, 100 und 125% des mid‐Morrison‐Standards gefüttert. Es ergaben sich folgende Bedarfswerte:
Growth and carcass characteristics of bilateral, unilateral, and non‐castrated Holstein calves under various planes of nutrition
Authors: Bondari K. , Kazemi R. , Jameii P. 
Published: August 2010

ZusammenfassungWachstumsverlauf und Fleischbeschaffenheit von beidseitig, einseitig und unkastrierten Holstein‐Friesian‐Kälbern bei unterschiedlicher FütterungsintensitätDrei Versuche wurden durchgeführt, um den Einfluß von verschiedenen Kastrations‐Methoden bei unterschiedlicher Fütterungsintensität (hoher, mittlerer und niedriger Kraftfutteranteil in der Ration) zu prüfen.Die Kälber wurden kurz vor ihrem sechsten Lebensmonat einseitig oder beidseitig operativ oder durch Burdizzo kastriert. Zum Vergleich dienten nicht kastrierte Kälber. Die Versuchsdauer betrug nach der Kastration weitere sechs bis neun Monate.Aus den Untersuchungen geht hervor, daß die totale oder einseitige Kastration den Wachstumsverlauf und die Fleischbeschaffenheit nicht signifikant verbessern. Unabhängig von der Fütterungsintensität führte die beidseitige Kastration zu signifikant verringerten Gewichtszunahmen im Vergleich zu einseitig und nicht kastrierten Tieren. Bei den einseitig kastrierten Tieren ergab sich ein um 21 % höheres Hodengewicht als Reaktion einer überfunktion. Die Gewichtszunahmen waren für alle Tiere bei hohem Kraftfutteranteil größer als bei mittlerem oder niedrigem Kraftfutteranteil in der Ration.
The voluntary intake of pelleted diets containing sodium hydroxide‐treated wheat straw by sheep
Authors: Ali C. S. , Mason V. C. , Waagepetersen J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie freiwillige Aufnahme von Natriumhydroxyd‐behandelten Weizenstrohpellets beim Schaf. 1. Der Einfluß der NatriumhydroxydkonzentrationVier wachsende Schafe, die 54,2 ± 4,1 kg wogen, bekamen in einer 12wöchigen Versuchsperiode in einem 4X4 Latin Square Versuch pelletiertes Futter, das 70% Weizenstroh enthielt, welches mit 0, 2,4, 4,1 bzw. 5,6% NaOH behandelt worden war. Futter und Wasser wurde den Tieren ad libitum verabreicht. Die Aufnahmen von verdaulicher organischer Substanz waren 779, 1075, 1269 bzw. 1085 g pro Tag von diesem Futter. Die korrespondierenden Mengen von Natrium und Wasser waren 11,3, 25,1, 41,8 bzw. 47,7 g und 4,8, 6,5, 8,1 bzw. 8,3 Liter. Es wurde konkludiert, daß die Futteraufnahme — was das mit 5,6% NaOH behandelte Stroh betrifft — von der Natriummenge begrenzt wurde. Die Schafe vertrugen maximal pro kg0.75 Körpergewicht 2,2–2,4 g Natrium im Futter, wenn ihnen Wasser ad libitum verabreicht wurde.
Biologische Bewertung der Proteinqualität von H2‐oxidierenden Bakterienstammen an Ratten
Authors: Greife H. , Molnar S. , Günther K.‐D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungFakultativ autotrophe H2‐oxidierende Bakterien (Alcaligenes eutrophus und Poly‐β‐hydroxybuttersäure freie Mutanten, Corynebakterium autotrophicum 7 c Mutante und das coryneforme Bakterium 11 x) wurden in Versuchen an Ratten auf ihren ernährungsphysiologischen Wert untersucht.Das Aminosäuremuster der PHB‐freien Mutanten von A. eutrophus H 16 weist im Vergleich zu den Alkanhefen höhere Methionin‐ aber geringere Lysinwerte auf. In fünf Versuchsserien mit 10 Tieren pro Versuchsgruppe wurden die Proteinkennzahlen Protein Efficiency Ratio (PER) und Produktiver Proteinwert (PPW) von 18 Bakterienstämmen verglichen. Kasein + 5 % DL‐Methionin diente als Bezugsprotein.Der Rohproteingehalt der Rationen betrug mit einer Ausnahme 10 % in der Trockensubstanz (auf der Basis N × 6,25). Auch nach Abzug des kaum verwertbaren Nukleinsäure‐N und des N‐Gehaltes der schwer verdaulichen Zellwandbestandteile bei der Rationsberechnung ergeben sich am Beispiel von A. eutrophus PHB‐4 Fructose geringere Gewichtszunahmen und wesentlich niedrigere PER‐ und PPW‐Werte gegenüber der Kaseindiät.Durch den Vergleich der ermittelten Proteinkennzahlen mit der Standarddiät konnte trotz zeitlich nicht synchroner Versuchsanstellung eine Rangierung der Bakterienproteine vorgenommen werden. Die autotroph und heterotroph gezogenen PHB‐freien Mutanten von A. eutrophus H 16 und der auf Knallgas gewachsene Wildstamm zeigten im biologischen Versuch die höchste Proteinqualitat. Durch eine Hitzebehandlung konnte keine Verbesserung der N‐Verdaulichkeit der Bakterienmasse erreicht werden. Im Mittel betrug sie 80,2 %.