bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
N‐Umsatz und Allantoinausscheidung von Schafen bei Fütterung steigender Mengen Bakterien‐ bzw. Sojaeiweiß
Authors: Roth F. X. , Kirchgessner M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem Bilanzversuch mit Schafen wurde der N‐Umsatz und die Allantoinausscheidung bei Fütterung getrockneter Bakterienmasse oder Sojaextraktionsschrot untersucht. Zu einer N‐freien, halbsynthetischen Basisration von 700 g täglich und zusätzlich 120 g Gerstenstroh wurden die beiden Proteinträger in täglichen Mengen von 30, 60 und 90 g Rohprotein verfüttert. Eine Gruppe erhielt keine Proteinzulage. Die Gehalte an Rohprotein in der Trockenmasse betrugen zwischen 1 und 10 bzw. 12%.Die Allantoinwerte im Harn stiegen streng linear mit der N‐Zufuhr an. Je g N‐Aufnahme wurden bei Fütterung der Bakterienmasse im Mittel 31,5 mg und bei Sojaschrot 30 mg Allantoin‐N im Harn gemessen. Daraus wurde für beide Proteinträger auf ein ähnliches mikrobielles Wachstum in den Vormàgen geschlossen. In der Gesamt‐N‐Ausscheidung, N‐Bilanz und in den weiteren N‐Fraktionen Harnstoff + NH;s und Harnsäure im Harn wurden bei beiden Proteinträgern weitgehend ähnliche Ergebnisse erzielt. Mit zunehmender N‐Aufnahme konnte in allen Gruppen eine deutlich verbesserte Verdaulichkeit vor allem bei organischer Substanz, Rohprotein, Rohfaser und N‐freie Extraktstoffe festgestellt werden.Die Allantoinausscheidung wurde mit anderen experimentellen Daten verglichen und daraus Rückschlüsse über die mikrobielle Proteinsynthese gezogen.
The quantitative importance of bacterial residues in the non‐dietary faecal nitrogen of sheep
Authors: Mason V. C. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie quantitative Bedeutung des Bakterien‐Stickstoff im Schafkot‐N. 1. Methodische UntersuchungenDiese Arbeit wurde ausgeführt um die Stabilität des Kotstickstoffs während des Sammelns und die Eignung des bakteriellen und endogenen Zerfallstickstoff (bacterial and endogenous debris nitrogen = BEDN, Mason 1969) als ein Maß für den Bakterienstickstoff im Schafkot zu untersuchen.In der ersten Untersuchung wurde der Kot kontinuierlich über eine 12‐stündige Periode gesammelt und das frisch ausgeschiedene Material umgehend eingefroren oder bei 18 °C bis zu 24 Stunden aufbewahrt. Es wurde kein Unterschied in der Aminosäurezusammensetzung (einschließlich Diaminopimelinsäure) im Kot festgestellt.In der zweiten Untersuchung wurde der Gehalt an Bakterien‐N im Kot auf vier verschiedene Arten, nach unterschiedlichen Prinzipien bestimmt. Bei der ersten Methode wurde er als BEDN bestimmt, während er bei der zweiten und dritten Methode mit Hilfe von Markern, bei denen RNA und Diaminopimelinsàure als quantitative Bakterienbestandteile benutzt wurden, ermittelt. Bei der vierten Methode wurde der Bakterien‐N durch Zählung der Bakterien bestimmt. Diese Methoden ergaben Werte von 72, 68, 87 und 69% Bakterien‐N im Kot‐N. Die niedrigsten Schwankungen wurden mit der BEDN‐ und der RNA‐Methode erhalten.Es wird festgestellt, daß das gewöhnliche Kotsammeln, das zweimal pro Tag erfolgt, keinen merkbaren Bakterienwuchs im Laufe des ersten Tages bei 18 °C bringt. Darüberhinaus gibt die BEDN‐Methode ein zufriedenstellendes Maß für Bakterien‐N im Kot.
The quantitative importance of bacterial residues in the non‐dietary faecal nitrogen of sheep
Authors: Mason V. C. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie quantitative Bedeutung des Bakterien‐Stickstoff im Schafkot‐N. 2. Der Anteil an Bakterien‐N im Kot, gemessen in 47 VerdaulichkeitsversuchenIn früheren Versuchen (mason 1969, 1977) wurde gezeigt, daß der Bakterien‐N, gemessen als Bakterien‐ und endogener Zerfall‐Stickstoff (bacterial and endogenous nitrogen = BEDN) oder gemessen mit Hilfe eines internen Markers, einen großen Teil des Kot‐N ausmacht, der nicht direkt aus dem Futter stammt (non‐dietary faecal nitrogen = NDFN). Die gegenwärtige Arbeit beschreibt weitere Untersuchungen zur BEDN‐Ausscheidung im Schafkot aus Verdaulichkeitsversuchen, in denen 47 verschie‐dene Futtermittel und Futtermischungen getestet wurden.Es wurde festgestellt, daß in den 136 untersuchten Kotproben der BEDN 59 bis 85 % des NDFN ausmacht, die häufigste Verteilung lag zwischen 70 und 77%. Die Art des Futters hatte anscheinend keinen Einfluß auf dieses Verhältnis und die Korrelation zwischen den ausgeschiedenen Mengen BEDN und NDFN pro Einheit Trockensubstanz betrug 0,88. Die Untersuchungen zeigten, daß der Bakterien‐N einen großen Teil vom NDFN ausmacht. Diese Hypothese wird durch dieAminosäurenzusammensetzung des Kotes unterstützt. Die Ergebnisse deuten ebenfalls darauf hin, daß die Höhe der BEDN‐Ausscheidung primär durch die Menge des verzehrten, vergärbaren Materials bestimmt wird.
Zur Bestimmung von freiem und gebundenem sowie von Gesamt‐Tryptophan im Plasma mit der Ultrazentrifuge
Authors: Steinhart H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wurden Untersuchungen durchgeführt zur Bestimmung von freiem und Gesamt‐Tryptophan im Plasma mit Hilfe der Utrazentrifuge. Dabei wurde auch untersucht, ob ein Unterschied bei der ultrazentrifugalen Plasma‐Enteiweißung zwischen einer herkömmlichen Ukrazentrifuge und der Airfuge von Beckman besteht. Freies Tryptophan sollte dabei durch Zentrifugation in Li‐Citratpuffer und Gesamt‐Tryptophan durch Zentrifugation in Li‐Citratpuffer mit Zusatz von Li‐Dodecylsulfat bestimmt werden. In beiden Fällen wurde jedoch das Gesamt‐Tryptophan bestimmt. Die Airfuge eignet sich zum Enteiweißen ebensogut wie herkömmliche Ultrazentrifugen. Bei der Enteiweißung von Plasma mit Sulfosalicylsäure ohne oder mit Li‐Dodecylsulfat‐Zusatz treten durch Mitreißen von Tryptophan bei der Proteinfällung erhebliche Tryptophanverluste auf.
Untersuchungen zum Einfluß unterschiedlicher Energieversorgung auf Wachstum, Futterverwertung und Zusammensetzung des Körpers von Schweinen
Authors: Gütte J. O. , Heunisch E. , Heine T. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn 52 Schweinen der belgischen Landrasse wurde im Lebendgewichtsabschnitt von 25 bis 99 kg die Energieversorgung in fünf Abstufungen vom Zweifachen bis zum Vierfachen des energetischen Erhaltungsbedarfes, berechnet nach Breirem (1936 und 1939), durch Zulage einer Mischung aus 80% Maisquellstärke und 20% Saccharose zu einer Grundration variiert. Nach Totalanalyse der Körper wurde der tägliche Stoffansatz aus der Differenz der bei 25 und 99 kg Lebendgewicht im Körper enthaltenen Stoffe berechnet.Mit Steigerung der mittleren täglichen Energieaufnahme von 997 (Gruppe 1) auf 1844 g Gesamtnährstoff (Gruppe 5) stieg der mittlere tägliche Ansatz von Fett von 57 auf 262 g an, der Ansatz von Rohwasser von 206 auf 396 g, von Rohasche von 14 auf 22 g und von Rohprotein von 64 auf 124 g. Der Fettgehalt des Zuwachses an Leergewicht stieg von 16,7 auf 32,7% an, der Rohwassergehalt fiel von 60,5 auf 49,0%, der Rohaschegehalt von 4,1 auf 2,8% und der Rohproteingehalt von 18,8 auf 15,5%. Die Zusammensetzung des Zuwachses an fettfreier Körpersubstanz änderte sich kaum, er bestand im Durchschnitt aller fünf Gruppen aus 72,8% Rohwasser, 4,5 % Rohasche und 22,7% Rohprotein.
Zur partiellen Verwertung der Futterenergie beim Broiler
Authors: Kirchgessner M. , Roth‐Maier Dora A. , Müller H. L. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn zwei dreifaktoriell angelegten Stoffwechselversuchen mit anschließender Ganzkörperanalyse der Tiere wurde an insgesamt 110 männlichen, einzeln gehaltenen Masthybriden in den Altersabschnitten 0 — 2 Wochen (Versuch I) und 3 — 5 Wochen (Versuch II) die partielle Verwertung der Futterenergie ermittelt. Die Rationen wiesen unterschiedliche Gehalte an N‐korrigierter umsetzbarer Energie (ME) und an Rohprorein (XP) auf. Der partielle energetische Wirkungsgrad für das Wachstum lag bei den 0 — 2 Wochen alten Broilern bei durchschnittlich 0,73, bei den 3 — 5 Wochen alten Tieren ging die mittlere partielle Ausnutzung der Energie auf 61% zurück. Als Energieaufwand für die Protein‐ bzw. Fettbildung wurden für die gesamte Mast von 0 — 5 Wochen 55 bzw. 42 kj je g Ansatz errechnet, das entspricht einem Teilwirkungsgrad von 44% für die Proteinsynthese bzw. 94% für die Fettsynthese. Bei getrennter Auswertung der beiden Altersabschnitte ergab sich für die 0 — 2 Wochen alten Tiere ein auffallend geringer Energieaufwand von 41 kJ je g angesetzten Proteins (kp = 0,58). Mögliche Ursachen hierfür werden diskutiert.
Hydrolysate preparation for amino acid determinations in feed constituents. 2. Influence of acid: nitrogen ratio and other hydrolysis conditions on recoveries
Authors: Bech‐Andersen S. , Rudemo M. , Mason V. C. 
Published: August 2010

ZusammenfassungHydrolysate zur Aminosäureanalyse von Futtermitteln. 2. Der Einfluß der Hydrolyse‐BedingungenEs wurde ein Versuch durchgeführt, dessen Ziel es war, den Einfluß des Säure‐Stickstoffverhältnisses auf das Wiederfinden von Aminosäuren in Futterproteinen zu untersuchen, die mit 6 Ñ HCl hydrolysiert worden sind. Es wurde gefunden, daß, wenn bei den Rückflußtechniken 500 und 25 ml Säure für die Hydrolyse von unoxidierten Proben angewendet wurden, sehr ähnliche Resultate gefunden wurden. Nur für Arginin, Tyrosin und in geringem Grade Isoleuzin, wurden signifikante Verluste als Folge einer Reduktion im Säure‐Stickstoffverhältnis verzeichnet. Für oxidierte Proben wurde diese Gruppe um Valin, Zystin und Phenylalanin erweitert. Die Verluste waren jedoch gering für Valin und Zystin, und für Phenylalanin konnten sie größtenteils vermieden werden, wenn dem 6 Ñ HCl‐Reagens Phenol hinzugefügt wurde. Man kam zu dem Schluß, daß das Säure‐Stickstoffverhältnis keinen signifikanten Einfluß auf das Wiederfinden von Lysin, Threonin und Methionin und nur einen leichten Effekt auf das Wiederfinden von Zystin innerhalb des untersuchten Bereichs hat.
Untersuchungen an wachsenden Regenbogenforellen (Salmo gairdneri, R.) über die intermediäre Anpassung an Protein oder. Kohlenhydrate als Energieträger im Futter
Authors: Abel Hj. , Pieper A. , Pfeffer E. 
Published: August 2010

ZusammenfassungWachsende Regenbogenforellen erhielten als Versuchsdiäten eine Grundmischung aus Fischmehl und Casein entweder allein oder nach Verschnitt mit 30 bzw. 40 % Maisquellstärke oder Saccharose. Durch das Verschneiden sank der Proteingehalt des Futters von 68 auf 42 bzw. 34%. Die Versuchsdauer betrug im ersten Versuch 60, im zweiten 132 bis 145 Tage, wobei sich die Lebendmasse der Fische mindestens verdoppelce bzw. mindestens vervierfachte. Infolge starker Glykogen‐Einlagerungen war das relative Lebergewicht bei Fütterung der Saccharose‐Mischungen, und signifikant stärker bei Fütterung der Quellstärke‐Mischungen gegenüber der Fütterung der Grundmischung erhöht.Quellstärke führte in höherem Maße als Saccharose zu gesteigerten Aktivitäten der Glucokinase in der Leber. Die Phosphoenolpyruvat‐Carboxykinase wurde durch Quellstärke starker gehemmt als durch Saccharose. Dabei trat das Enzym in allen Gruppen zu über 75% in den Mitochondrien auf.Von den lipogenetisch wirksamen Enzymen wurden die Aktivitäten der 6‐P‐Gluconat‐und NADP‐Malat‐Dehydrogenase sowie der ATP‐Citrat‐Lyase nach Stärkefütterung signifikant erhöht. Aus den Ergebnissen ist zu schließen, daß Glucose aus Maisquellstärke und Saccharose in den Intermediärstoff wechsel der Forelle eingeschleust wurde. Im Vergleich zur Stärke‐Gruppe erhöhte Transaminase‐Aktivitäten dürften nach Verfütterung der Grundmischung auf einem überangebot an Aminosäuren in der Saccharose‐Gruppe auf einem relativen Energiemangel beruhen.
Veränderungen der Kupfer‐ und Zink‐Absorption und‐Exkretion bei mangelnder Kupferversorgung
Authors: Schwarz F. J. , Kirchgessner M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungWachsende Sprague‐Dawley‐Ratten wurden über 61 Tage hinweg bis zu einem Endgewicht von 300 g an Kupfer verarmt. Die Mangeldiät enthielt 0,24 μg Kupfer und 30 μg Zink pro g Diät‐Trockensubstanz (TS), die Kontrolldiät 7,7 μg Kupfer und 30 μg Zink. Nach der Depletionsphase wurde die Absorption und Exkretion der beiden Spurenelemente Kupfer und Zink untersucht. Die Absorptionsmessung einer einmaligen intestinalen 64Cu‐CuCl2‐Dosis erbrachte bei den depletierten Ratten einen Anstieg um etwa ein Drittel im Vergleich zu den Kontrollratten. Gleichzeitig lag die enterale Exkretion bei den Mangeltieren 24 Stunden nach einer i.v. Applikation von 64Cu‐CuCl2 mit etwa 23% der verabreichten Menge gegenüber 43% bei den Cu‐versorgten Tieren um etwa die Hälfte niedriger. Entsprechend erhöhte sich im Cu‐Mangel auch sehr deutlich die Retention der 64Cu‐i.v. Dosis. Somit paßt sich sowohl die Cu‐Absorption als auch die Exkretion der veränderten Cu‐Versorgung an. Demgegenüber wird die Zn‐Absorption und ‐Exkretion sowie die kurzfristige Retention einer 65Zn‐i.v. Dosis durch die vorausgehende Cu‐Mangelfütterung nicht beeinflußt. Im Cu‐Mangel sind somit Kupfer‐Zink‐Interaktionen weniger zu erwarten.
Tägliche Eisyntheseleistung der Legehenne bei unterschiedlicher Energie‐ und Proteinversorgung
Authors: Voreck O. , Kirchgessner M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem zweifaktoriellen Stoffwechselversuch an Legehennen mit vier Energie‐ (930 ‐ 1100 ‐1270–1440 kJ MEk/Tier und Tag)und vier Proteinstufen(14,3–17,6‐21,2–24,5 g Roh‐protein/Tier und Tag) wurde anhand der täglichen Legeleistung sowie des Nährstoff‐ und Energiegehaltes des Eies die tägliche Syntheseleistung an Eiprotein (N × 6,25), Eifett und Eienergie ermittelt. Jede Faktorenkombination war sechsfach besetzt, so daß in dem Versuch insgesamt 96 (4 times 4 × 6) Tiere in Einzelhaltung untersucht wurden.Im Mittel der 16 Versuchsgruppen lag die tägliche Eisyntheseleistung bei 6,4 g (5,7‐7,3) Eiprotein, 5,1 g (4,5‐5,5) Eifett und 345 kJ (306–382) Eienergie. Mit zunehmender Energieaufnahme stieg die tägliche Eiproteinsynthese im Mittel der Energiestufen von 6,1 auf 6,5 g, die Eifettsynthese von 4,7 auf 5,3 g und die Eienergie von 325 auf 357 kJ. Die Erhöhung des Proteinangebots verbesserte im Mittel der Proteinstuf en die tägliche Eiproteinsynthese von 5,7 auf 6,8 g, die Eifettsynthese von 4,8 auf 5,2 g und die Eienergie von 317 auf 359 kJ.Bei starkem Energiemangel in der Nahrung (930) erhöhte sich allerdings die tägliche Eisyntheseleistung mit zunehmender Rohproteinversorgung nur wenig, wobei durch die Mobilisierung der Körperreserven ein noch stärkerer Leistungsabfall verhindert wurde. Auch infolge Proteinmangels (14 g Rohproteinaufnahme) erreichten die Hennen durch steigende Energieversorgung keine wesentlich höhere Eisyntheseleistung. Nach den Ergebnissen der regressionsanalytischen Auswertung konnte die tägliche Eiprotein‐, Eifett‐ und Eienergiesynthese in Abhängigkeit zunehmender Energie‐ bzw. Rohproteinaufnahme am genauesten jeweils durch kurvenlineare Beziehungen beschrieben werden.
Influence of Supplementing Citruspectins to a Diet with and without Antibiotics on the Digestibility of the Pectins and the other Nutrients in Pigs
Authors: Wilde R. De 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Einfluß eines Zusatzes von Zitruspektin zu einer Diät mit und ohne Antibiotika auf die Verdaulichkeit der Pektinstoffe und der anderen Nährstoffe beim SchweinIn einem 2times2 faktoriellen Versuch wurde ein Zusatz von Pektinstoffen (5% Zitruspektin) und (oder) Antibiotika (20 mg Neomycin und 20 mg Zn‐Bacztracin/kg Lebendgewicht/Tag) zu einer Grunddiät aus Getreide‐Soja‐Heringsmehl gegeben. Vier Wiederholungen von je 4 vergleichbaren männlichen Kastraten (insgesamt 16 Tiere) wurden durchgeführt in 2 Verdauungsversuchen im Gewichtsbereich zwischen ca. 55 bis 90 kg. Bei einem Gewicht von ca. 90 kg wurden Kot‐ und Blutproben genommen zur Analyse der flüchtigen Fettsäuren (FFS). Die Pektinstoffe wurden weiter fraktioniert in Protopektin, Pektinin‐und Pektinsäure.Zitruspektin (mit mehr als 90% Pektininsäure) ist sehr gut verdaulich. Durch Antibiotikazusatz wird eine deutliche Depression der Verdaulichkeit von Pektinsäure hervorgerufen. Es könnte sein, daß Pektinsäuren aus Pektininsäure ohne bakteriellen Einfluß gebildet werden. Die FFS‐Exkretion im Kot wird sowohl vom Pektin‐ als auch vom Antibiotika‐Zusatz beeinflußt. Unsere Ergebnisse scheinen darauf hinzuweisen, daß die Darmflora nur notwendig ist, die Pektinsäure durch die Wirkung von Polygalakturonasen in Galakturonsäure umzusetzen, aber nicht für die Pektininsäureumwandlung in Pektinsäure, wozu Esterasen gebraucht werden. Weitere Untersuchungen müssen klären, wieviel Galakturonsäure als solche absorbiert werden kann und/oder wieviel durch die Darmflora zu FFS metabolisiert wird. Ferner muß untersucht werden, in welchem Darmsegment dieser Prozeß stattfindet.
Energy cost of protein and fat deposition by ruminant calves
Authors: Osinska Zofia 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Energieaufwand für Protein‐ und Fettansatz bei AufzuchtkälbernIn fünf Versuchen wurde die Zusammensetzung des Lebendgewichtes, leer, von 52 schwarzbunten Jungbullen (4 Monate alt) sowie von 20 Kälbern (Aufzuchtkälber, 10 Tage alt) ermittelt.Die durchschnittliche Aufnahme der umsetzbaren Energie (ME) betrug während der Aufzucht(11. bis 120. Lebenstag) 2300 ± 281 MJ, der Proteinansatz belief sich auf 11,72 ± 2,01 kg und der Fettansatz auf 4,90 ± 1,37 kg. Das durchschnittliche Lebendgewicht0,75 (MW) betrug 26,74 kg0,75 mit einer Standardabweichung von 2,04 kg0,75 für unkorrigierte Angaben und 2,22 kg0,75, wenn das Endgewicht auf einen gleichen Anteil von Magen‐Darm‐Inhalt korrigiert wurde. Die Berechnungen wurden nach verschiedenen Modellen durchgeführt, mit unkorrigierten und korrigierten Angaben, für das Gesamtmaterial sowie innerhalb der Versuche.Der Erhaltungsbedarf lag bei 373 bis 463 kj ME/kg0,75/Tag, der Energiebedarf für den Proteinansatz schwankte zwischen 55 und 83 kj/g und für den Fettansatz zwischen 48 und 68 kj/g. Diese Angaben beweisen eindeutig den Einfluß der Berechnungsmethode auf die Ergebnisse. Um vergleichbare Resultate zu erreichen, ist eine Vereinheitlichung der mathematischen Modelle notwendig.
Studien zur Stoffwechselwirksamkeit wachstumsfördernder Substanzen, durchgeführt an der Modellsubstanz Nitrovin1,2
Authors: Struck Sabine , ter Meulen U. , Günther K. D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDurch den Einsatz von Nitrovin (1,5 bis (5‐nitro‐2‐furyl) ‐1,4‐pentadien‐3‐on amidinohydrazon hydrochlorid) im Kaulquappentest wurde das Vorhandensein einer intermediären Wirksamkeit dieses Wachstumförderers überprüft. In dem Test konnte eine antithyreoidale und damit intermediäre Wirkung unter Ausschaltung jedweder Einflüsse aus dem Intestinaltrakt demonstriert werden.Der Zusatz von Nitrovin (2,0 mcg/ml Wasser) zum thyroxinhaltigen Wasser erbrachte am 12. Behandlungstag gegenüber der Kontrollgruppe (20 mcg L‐Thyroxin pro 1 Wasser) eine hochsignifikante Erhöhung der an den Froschlarven ermittelten Meßwerte, während der Zusatz von Vitamin D3 (2000 i. E./1‐Thyroxin‐haltigem Wasser) im Gegensatz dazu die Metamorphose der Kaulquappen statistisch hoch signifikant beschleunigte.Die Ergebnisse werden vor dem Hintergrund des Thyroxinstoffwechsels diskutiert.
Untersuchungen über mögliche Protein‐ und Fettträger in gereinigten Diäten für Regenbogenforellen (Salmo Gairdneri, R.)1
Authors: Pfeffer E. , Petrasch R. , Eckhardt O. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wurden zwanzig verschiedene Futtermischungen je an eine Gruppe von 35 Regenbogenforellen mit einer mittleren Lebendmasse von 10 g zu Versuchsbeginn gefüttert. Der Proteingchalt der Futtermischungen lag bei etwa 38%, wobei dieses Protein aus Fischmehl stammte oder zu einem, zwei oder drei Drittel durch Casein ersetzt war. Innerhalb jeder der vier Proteinvarianten wurden jeweils je kg Futtermischung 140 g gehärtetes Fischfett, Knochenfett, Leinöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl zugesetzt. Innerhalb des 86 Tage dauernden Versuches stieg die Lebendmasse bei Fütterung derjenigen Mischungen, deren Protein nicht vollständig aus Casein stammte, auf nahezu das 6fache der Anfangsmasse, bei Casein als einzigem Proteinträger auf das 2‐ bis 3fache. Während alle 5 Fettquellen als vertretbar angesehen werden können, ist der vollständige Ersatz von Fischmehl durch Casein als Proteinträger nach dem bisherigen Stand des Wissens nicht mit Erfolg durchführbar.
The Effect of Reduced Ambient Temperature on the Metabolism of some 14C‐isotopelabeled Fatty Acids and 14C‐Glucose by the Rat's Brown Adipose Tissue1
Authors: El‐harith E. A. , ter Meulen U. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Einfluß von niedrigen Umgebungstemperaturen auf den Stoffwechsel einiger 14C‐markierter Fettsäuren und 14C‐Glukose im braunen Fettgewebe von RattenIn zwei getrennten Versuchen erhielten junge männliche Albinoratten (Wistar) orale Dosen von 14C‐markierten Fettsäuren (Acetat, Laurin‐, Pal mitin‐ und Ölsäure) und 14C‐markierter Glukose, wobei die Umgebungstemperatur für die Versuchstiere entweder + 25° C bzw. + 2° C betrug.Die Ratten, die bei der kalten Temperatur gehalten wurden, wiesen, verglichen mit den in der warmen Umgebungstemperatur gehaltenen Tieren, eine geringere 14C‐Aktivität im Blutserum und im Braunen Fettgewebe (Brown adipose tissue, BAT) auf, während die 14C‐Aktivität im exhalierten CO2 höhere Meßwerte zeigte. Es gibt deutliche Hinweise, daß die verabreichten Fettsäuren unter den Bedingungen des Kältestresses schneller im Braunen Fettgewebe metabolisiert werden als bei warmen Umgebungstemperaturen.
The influence of diet composition on the apparent digestibility of crude fat and fatty acids at the terminal ileum and overall in pigs
Authors: Just A. , Andersen J. O. , Jørgensen H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Einfluß der Futterzusammensetzung auf die scheinbare Verdaulichkeit von Rohfett und Fettsäuren beim SchweinIn 5 Versuchen mit 3 × 3 Schweinen, die mit Umleitungskanülen versehen waren, wurde der Einfluß der Futterzusammensetzung auf die scheinbare Verdaulichkeit von Rohfett und Fettsäuren untersucht.Aus den Ergebnissen geht hervor, daß der größte Teil des Fettes vor dem terminalen Ileum absorbiert wird. Die Fettmenge, die aus dem Dickdarm absorbiert wird, ist begrenzt, so daß mehr Fett über den Kot ausgeschieden werden kann als durch das terminale Ileum passiert. Die einzelnen Fettsäuren verhalten sich im großen und ganzen wie das Rohfett. Die scheinbare Verdaulichkeit von ungesättigten Fettsäuren ist höher als die der gesättigten Fettsäuren. Es ist zu beobachten, daß der Kot mehr Stearinsäure enthält als der Darminhalt, der in den Dickdarm gelangt. Das könnte auf eine Neusynthese von Fettsäuren hinweisen. Es scheint aber wahrscheinlicher, daß es zu einer Hydrogenierung von Fettsäuren kommt.Die scheinbare Verdaulichkeit von Rohfett und Fettsäuren steigt mit zunehmendem Gehalt an Fett in der Ration und fällt mit steigendem Rohfasergehalt der Ration.Relativ hohe Konzentrationen an flüchtigen Fettsäuren, insbesondere an Essigsäure werden im ilealen Darminhalt gemessen. Die Konzentration der flüchtigen Fettsäuren im Ileum und im Kot variieren proportional mit dem Rohfasergehalt in der Ration.Unterschiedlich hohe tägliche Trockensubstanzaufnahmen haben keinen Einfluß auf die scheinbare Verdaulichkeit von Rohfett und Fettsäuren.