bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Rumen microbial lipid content and synthesis in cattle: effects of breed, monensin and methionine
Authors: O'Kelly J. C. , Spiers W. G. 
Published: October 2009

ZusammenfassungLipidgehalt und ‐synthèse im Pansen des Rindes — Einfluß von Rasse, Monensin und MethioninIn einem Versuch mit Hereford‐ (H) und Brahman‐ (B) Bullen wurde bei restriktiver Fütterung der Einfluß von Rasse und Monensin auf den Fettgehalt von Pansenbakterien untersucht. Die Tiere erhielten Luzerneheu (LH) oder ein Heu minderwertiger Qualität aus Heteropogon concortus (HC). Gemessen wurde die in vitro Rate der Fettsynthese im Pansensaft bei Inkubation mit L‐Methionin. Bei beiden Rassen war der Fettgehalt in den Bakterien der festen Phase (SAB) höher als in den Bakterien der flüssigen Phase (LAB). Der Fettgehalt aller Pansenbakterien war bei den Brahmans höher als bei den Herefords. Eine Monensinsupplementation führte bei beiden Rassen zu einer Eröhung des Fettgehaltes der Pansenbakterien. Die Plasmacholesterinkonzentration lag bei den Brahmans höher als bei den Herefords und stiegen nach Monensinzulage bei beiden Rassen an.Daraus läßt sich schließen, daß auch rassenbedingte Unterschiede in der Plasmacholesterinkonzentration von der Absorption unterschiedlicher Mengen bakteriell synthetisierter Fettsäuren abhängig sind. Bei LH‐Fütterung führte der Methioninzusatz zu einer höheren in vitro Lipogeneserate in der Pansenflüssigkeit von Brahmans als von Herefords. Bei Fütterung von HC war diese Rate bei den Brahmans um 52% und bei den Herefords um 72% reduziert. Die Supplementierung mit Methionin führte zu einer Erhöhung der Plasmacholesterinkonzentration bei den Tieren, die Luzerneheu erhielten, was auf eine erhöhte in vivo mikrobielle Fettsyntheserate schließen läßt. Aus den Ergebnissen läßt sich ableiten, daß durch die Erhöhung der mikrobiellen Lipogenese durch spezielle Nährstoffe und/oder Ionophore Nachteile durch Grundfutter minderwertiger Qualität ausgeglichen werden können.
The soluble fraction of a number of Kenyan range plants grazed by indigenous ruminants, camels and donkeys
Authors: Rutagwenda T. , Lechner‐Doll M. , Drochner W. , Lindhauer M. G. , Beringer H. , Engelhardt W. V. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer wasserlösliche Anteil verschiedener, von einheimischen Wiederkäuern, Kamelen und Eseln bevorzugten Futterpflanzen aus der Dornbuschsavanne Kenyas wurde untersucht.Der Gehalt an löslichem Zucker, Stärke, Pektinen, Rohprotein und Mineralien wurde bestimmt.Der mittlere wasserlösliche Anteil der Pflanzen betrug zwischen 5% und 50% der Trockenmasse. Monocotyledonen hatten einen geringeren wasserlöslichen Anteil als Dicotyledonen. Der wasserlösliche Anteil der Monocotyledonen war in der Regenzeit größer (24,8%) als in der Trockenzeit (19,2%; p < 0,001). Pflanzen hoher Verdaulichkeit hatten einen größeren wasserlöslichen Anteil als Pflanzen mittlerer und geringer Verdaulichkeit.Lösliche Zucker bilden den größten Anteil der löslichen Substanz in den Pflanzen, gefolgt von Pektinen. Proteine bilden den kleinsten Anteil der löslichen Substanz bei Pflanzen hoher und mittlerer Verdaulichkeit. Mineralische Bestandteile bildeten den kleinsten Anteil bei Pflanzen geringer Verdaulichkeit.Trotz der großen Unterschiede in der Menge des löslichen Anteils scheinen die Proportionen der einzelnen chemischen Bestandteile recht konstant. Kohlenhydrate bilden dabei mit 75% der Trockensubstanz den größten Anteil.
Stickstoffbilanz, Stickstoffverwertung und Allantoingehalt der Milch bei Applikation von rekombinantem bovinem Wachstumshormon
Authors: Schwab W. , Müller H. L. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungAn laktierenden Milchkühen wurde die Auswirkung von sechsmaliger Injektion eines bGH‐Präparats in vierwöchigem Abstand auf die N‐Bilanz, die N‐Verwertung und die Allantoinausscheidung über die Milch untersucht. Wegen der im Vergleich zur Kontrolleistung um 14% überhöhten Zufuhr von Rohprotein am Duodenum schieden die unbehandelten Tiere vermehrt Harn‐N aus. Bei der bGH‐Gruppe erschien dieser N‐Betrag vollständig in der Milch und trug somit zur scheinbar besseren N‐Verwertung bei. Durch die während der Sammelperioden prozentual konstant erhöhte Milch‐N‐Ausscheidung geriet die bGH‐Gruppe zu Versuchsende in den Bereich einer negativen N‐Bilanz. Bei bGH‐Einsatz war die Allantoinkonzentration in der Milch und die Allantoinausscheidung über die Milch erhöht.
Zum Einfluß einer unterschiedlichen alimentären Vitamin‐B1‐Versorgung auf Lebendmasse und Vitamin‐B1‐Gehalte von Plasma und Ganzkörper trächtiger und nicht trächtiger Ratten
Authors: Rajtek S. , Roth‐Maier Dora A. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einem zweifaktoriellen Versuch mit 176 (2 times 11 times 8) weiblichen Sprague‐Dawley‐Ratten wurde der Einfluß einer unterschiedlichen alimentären Vitamin‐B1‐Versorgung (vom extremen Mangel bis zur extremen Überversorgung) auf Lebendmasseentwicklung, Futteraufnahme und Vitamin‐B1‐Gehalte von Plasma und Ganzkörper trächtiger und nichtträchtiger Tiere untersucht. Die beiden Faktoren waren das Leistungsstadium nämlich gravide und nicht gravide Tiere und 11 verschiedene Vitamin‐B1‐Dosierungen von 0/0 (trächtig/nicht trächtig), 0,8/1, 1,7/2, 3,3/4, 6,7/8, 13,3/16, 20,0/24, 26,7/32, 100/120, 1000/1200, 10000/12000 mg Vitamin‐B1 je kg Diät. Das entsprach bei einer täglichen Futteraufnahme von 14,4/12 g der jeweils gleichen täglichen Vitamin‐B1‐Aufnahme je Gruppe. Es wurde eine halbsynthetische Diät auf Stärke‐Casein‐Basis (19,8% Rohprotein und 17,2 MJ ME je kg T) verwendet. Mit etwa 200 g wurden die Tiere gepaart. Als Kriterien wurden Gewichtsentwicklung und Futteraufnahme der Tiere und die Thiaminkonzentrationen (Thiochrommethode) in Plasma und Ganzkörper sowie die gesamten Gehalte im Ganzkörper untersucht.Gewichtsentwicklung und Futteraufnahme wurden durch die variierte Vitamin‐B1‐Zufuhr nicht beeinflußt. Die Vitamin‐B1‐Konzentration im Plasma war mit 40–720 ng/ml sehr niedrig. Sie wurde sowohl von der Vitaminzulage wie auch dem Leistungsstadium deutlich beeinflußt. Bei den trächtigen Tieren bildete sich von 20–100 ppm Vitamin B1 im Futter ein Plateau von etwa 165 ng/ml Plasma aus. Die Vitamin‐B1‐Konzentration im Ganzkörper spannte sich über den Bereich von 0,3–5,7 μg/g, ein Plateau wurde bei 2,1–2,4 μg Vitamin B1 je g Ganzkörper bei einer Zufuhr von 6,7–120 ppm Vitamin B1 der Diät erreicht. Anhand dieses Kriteriums wurden als Bedarf für trächtige Tiere 6,7 für nichtträchtige Ratten 8 mg Vitamin B1 je kg Diät oder täglich 95 μg abgeleitet.
Selektive Futteraufnahme von Broilern bei Zinkmangel
Authors: Kirchgessner M. , Steinruck U. , Roth F. X. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einem Wahlfütterungsversuch wurde die Fähigkeit zur selektiven Zinkaufnahme bei 360 männlichen Broilern über sechs Wochen untersucht. Zwei Rationen, eine bedarfsgerechte Zinkdiät mit etwa 50 mg/kg und eine defizitäre mit der halben Konzentration, wurden zur freien Auswahl angeboten. Ungeachtet der vorherigen 3‐wöchigen Versorgung, Norm‐, Mangeloder Wahlsituation, zeigten die Küken eine signifikante Präferenz für Normfutter. Ein spezifischer Appetit für Zink äußerte sich innerhalb kürzester Zeit und wurde über die gesamte Dauer des Versuchs in gleicher Höhe von den Tieren aufrechterhalten. Der ermittelte Anteil Mangelfutter am Gesamtverzehr betrug etwa 35% bei allen Wahlgruppen, das entspricht einer Zinkkonzentration von etwa 40 mg/kg in der selbstzusammengestellten Ration. Die Mastleistung war dadurch kaum beeinträchtigt. Es wurde eine genetische Prädisposition für den Zinkappetit bei Broilern angenommen, der allerdings einer individuellen Feineinstellung durch Lernen über Feedback‐Mechanismen bedarf.
Biliäre Fe‐, Cu‐, Mn‐Exkretion und Galleflußrate bei enteralen oder bei parenteralen Fe‐Zulagen
Authors: Kulig W. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungAn gallengangkanülierten Schweinen (45 kg Lebendmasse) wurde die biliäre Ausscheidung von Eisen, Mangan und Kupfer bei einer zusätzlichen oralen Eisenzulage von 450 mg/d und bei einer parenteraler Eisenzufuhr von 18 mg/d gemessen. Während die biliäre Eisenausscheidung bei parenteraler Eisenzufuhr nicht verändert war, verdoppelte sie sich bei der erhöhten oralen Versorgung nahezu, ohne jedoch im Hinblick auf die Regulation des Fe‐Haushalts quantitative Bedeutung zu erlangen. Die tägliche Mn‐Ausscheidung über die Galle ging bei oraler Fe‐Zufuhr von 251 μg/d auf 48 μg/d und bei parenteraler Fe‐Zulage von 261 μg/d auf 94 μg/d zurück. Die biliäre Kupferexkretion wurde nur wenig beeinflußt. Alle gemessenen Parameter wiesen tagesrhythmische Schwankungen auf.
Selektive Futteraufnahme von Broilern bei Vitamin B6‐Mangel
Authors: Steinruck U. , Roth F. X. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungBei 360 männlichen Broilern wurde die Fähigkeit zur selektiven Vitamin B6‐Aufnahme nach unterschiedlicher Vitaminversorgung untersucht. Während der ersten Versuchsperiode wurde an einen Teil der Tiere (N1) nur Normfutter (Vitamin B6‐Konzentration: 4 mg/kg), an eine zweite Gruppe (M1) ausschließlich Mangelfutter (1 mg/kg) verfuttert, während einer dritten (W1) die freie Auswahl zwischen beiden Diäten geboten wurde. Mangelsymptome, wie Appetitverlust und reduzierte Zunahmen, zeigten sich erst nach dreiwöchiger Unterversorgung. Erst nach suboptimalem Versorgungsstatus entwickelten die Wahltiere eine selektive Vitaminaufnahme, die als prozentualer Anteil aufgenommenes Mangelfutter am Gesamtverzehr (M%) dargestellt wurde. Der durchschnittliche Wahlwert für W1 mit 42 M% verdeutlicht nur eine schwache Präferenz für Normfutter. Ebenso löste vorherige Normversorgung (WN) kaum eine Präferenz für die supplementierte Normdiät aus (46 M%). Dagegen zeigten die Tiere mit vorheriger Mangelversorgung (WM) einen spontanen Vitamin B6‐Appetit, der über die gesamte Versuchsperiode aufrechterhalten wurde (38 M%). Durch die gezielte Vitaminaufnahme kompensierten die Broiler vollständig die vorherige Wachstumsdepression. Gruppe W2, die ständig mit der Wahlsituation konfrontiert war, zeigte in Periode 2 aufgrund eines Lerneffekts eine gleichbleibende Aversion gegenüber der Mangeldiät (38 M%). Die Fähigkeit zur selektiven Vitamin B6‐Aufnahme dürfte auf Lernmechanismen infolge von postingestionalen Feedbacks basieren.
Energetische Effizienz eines intracaecal infundierten Essigsäure‐Propionsäuregemisches bei Sauen
Authors: Müller H. L. , Kirchgessner M. , Roth F. X. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn Respirationsversuchen mit 4 Sauen wurde die energetische Verwertung eines intracaecal infundierten Essigsäure‐Propionsäuregemisches (75:25) gemessen. Die Tiere erhielten in allen Versuchsperioden eine aus Gerste und Sojaextraktionsschrot bestehende Grundration in Höhe von 40 g/kg LM0,75. Die Infusionsmenge betrug bei jedem Tier 3, 4,5, 6 bzw. 7,5 mol/d. Vor und nach den Infusionsperioden erfolgte eine vollständige Bilanzmessung der Grundration.Der Energieansatz stieg linear mit steigender Infusion von Säuren an. Die energetische Verwertung der infundierten Energie betrug 69,9 ± 3,2%. Die Methanbildung und das molare Verhältnis der flüchtigen Fettsäuren im Kot wurden durch die Säureninfusion nur unwesentlich verändert. Die faekale Mehrausscheidung von flüchtigen Fettsäuren betrug maximal 1,5% der infundierten Energie.
The durations of masticating activities and the feed energetic utilisation of Friesian lactating cows on maize silage‐based rations
Authors: Dehareng D. , Godeau J.‐M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß des Kauverhaltens auf die Energieverwertung bei laktierenden Friesian‐Kühen nach Fütterung von Kationen auf der Basis von Maissilage bei unterschiedlicher FütterungsfrequenzDer Versuch wurde durchgeführt, um das Kauverhalten und die Energieverwertung (geschätzter NEL‐Gehalt in der Ration; Bruttoenergiegehalt in der Milch: aufgenommene Bruttoenergie im Futter) in Abhängigkeit von der Fütterungsfrequenz (Mais ad libitum, Kraftfutter 2 × täglich bzw. 4 bzw. 12 × täglich) zu prüfen.Die Fütterung von 4 oder 12 × pro Tag, wobei einmal nächtlich gefüttert wurde, ergab gegenüber der 2 × täglichen Fütterung eine Verringerung der Kauparameter (P < 0,05). Dies kann durch einen teilweisen Schlafmangel, der wiederum eine Störung der nyctemeralen Aktivität hervorruft, erklärt werden. Der relative Anteil der gesamten Tagesration an Kraftfutter, der mit jeder Ration (2 × pro Tag) verfüttert wird, hat keinen deutlichen Einfluß auf das Kauverhalten. Verteilt sich die tägliche Trockensubstanzzufuhr auf gleichgroße Teile (0,5:0,5 oder 0,4:0,6) 2 × pro Tag oder bei höherer Fütterungsfrequenz 4 oder 12 × pro Tag, so wird die Dauer der individuellen Kaubewegungen kürzer. Gleichzeitig steigen der NEL‐Gehalt und die Verwertung der Futterenergie an.Nach den Untersuchungen lassen sich die Milchkühe auf der Basis der durchschnittlichen Dauer der einzelnen Kaubewegungen in langsame und schnelle Kauer einteilen. “Schnelle Kauer” weisen dabei die höhere Milchproduktion bei besserer Verwertung der Bruttoenergie auf.
Varied dietary levels of biotin for mink in the growing‐furring period
Authors: Tauson Anne‐Helene , Neil Maria 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß unterschiedlicher Biotingehalte bei wachsenden NerzenDie Untersuchungen wurden in 5 Gruppen mit je 20 männlichen und 20 weiblichen Tieren durchgeführt. Es wurden Standard‐ und Saphirnerze eingesetzt. Geprüft wurden normale Rationen ohne und mit einer Biotinergänzung von 0,1 mg Biotin je kg Trockensubstanz bzw. Rationen aus Biotin‐armen Futtermitteln ohne Ergänzung sowie mit Ergänzung bis zum minimalen Biotingehalt für Wachstum oder mit dem Doppelten des minimalen Wachstumsbedarfs. Die analytisch ermittelten Biotingehalte lagen bei allen Rationen über den errechneten Werten. Der Biotingehalt für die Ration mit niedrigem Biotingehalt deckte den minimalen Biotinbedarf für Wachstum ziemlich genau. In allen Versuchen konnten keine Symptome für einen Biotinmangel beobachtet werden. Bei der Fütterung mit Biotin‐armem Futter wurden, unabhängig von einer Supplementation, leicht niedrigere Körpergewichte festgestellt, was auf eine schlechtere Futterakzeptanz zurückgeführt werden kann. Die Verfütterung von Rationen mit niedrigerem Biotingehalt führte zu einem rauheren Haarkleid während der Aufzuchtperiode, die bei einer späteren Pelzbeurteilung nicht mehr zutage traten. Allerdings traten bei Biotin‐armer Ernährung mehr Pelzdefekte auf. Positive Effekte durch eine Biotinergänzung zu normalen Rationen konnten nicht erklärt werden. Aus den Ergebnissen läßt sich schließen, daß in der praktischen Nerzfütterung ohne Avidin‐haltige Futtermittel keine oder kaum Biotinmangelsituationen auftreten.
Development of a self‐emptying blind pouch (SEP) model in the jejunum of piglets
Authors: Kik Maria J. L. , van den Muysenberg A. , van Kleef D. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie Entwicklung einer sich selbst entleerenden blinden Darmschleife (SEP) am Jejunum des FerkelsUm die Effekte von geringen Mengen an enterotoxischen Substanzen in situ messen zu können, wurde eine sich selbst entleerende blinde Darmschleife (SEP) operativ in das Jejunum von 2 Wochen alten Ferkeln mit intakter Blut‐ und Nervenversorgung gelegt. Das Blindende der Darmschleife wurde mit einer Kanüle versehen, durch die Biopsien der jejunalen Mucosa vorgenommen werden können. Diese Biopsien wurden während der Operation und dann 10 Tage nach der Operation zweimal wöchentlich über weitere sechs Wochen vorgenommen. Das Gewebe wurde morphologisch untersucht und auf seine Funktion überprüft. Während dieses Zeitraumes konnten keine morphologischen und funktionellen Veränderungen des Mucosagewebes festgestellt werden.
Zur Konzentration und Ausscheidung verschiedener B‐Vitamine (Thiamin, Vitamin B6 und Pantothensäure) in der Kuhmilch bei Applikation von bovinem Wachstumshormon (bGH)
Authors: Kirchgessner M. , Paulicks Brigitte R. , Roth‐Maier Dora A. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIm Rahmen eines Stoffwechselversuchs wurde an insgesamt 16 laktierenden Milchkühen in mittlerem Leistungsbereich der Einfluß von 640 mg eines bGH‐Langzeitpräparates — sechsmal mit 28tägigem Abstand injiziert — im Vergleich zu placebobehandelten Kontrolltieren auf die Konzentrationen und Ausscheidungsmengen von Thiamin, Vitamin B6 und Pantothensäure in der Milch untersucht. Im Mittel des Gesamtversuchs wurden je 100 ml Milch bei den bGH‐/Kontrolltieren rund 32/30 μg Thiamin, 37/41 μg Vitamin B6 und 440/380 μg Pantothensäure festgestellt. Die täglichen Ausscheidungsmengen über die Milch lagen bei 6,2/4,8 mg Thiamin, 7,4/7,1 mg Vitamin B6 und 86,3/65,6 mg Pantothensäure. Signifikante Behandlungsunterschiede traten nicht auf, nur die Ausscheidungsmengen an Thiamin und Pantothensäure waren bei den bGH‐Tieren tendenziell (p = 0,08 bzw. p = 0,17) erhöht, was möglicherweise mit einem veränderten Fettstoffwechsel unter bGH‐Einfluß in Zusammenhang stehen könnte.
The synthesis of orotic acid in the liver and its urinary excretion in hyperlysinaemic sheep
Authors: Motyl T. , Orzechowski A. , Siwecka Barbara , Kukulska Wanda , Puchala R. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie Orotsäure‐Synthese in der Leber und die Orotsäure‐Ausscheidung über den Harn bei hyperlysinämischen SchafenEs wurde der Einfluß der Lysin‐ und Orotsäure‐Synthese in der Schafleber auf den Harnstoff‐Zyklus und die Ausscheidung von Lysin und Orotsäure über den Harn bei Schafen untersucht.Dazu erhielten die Schafe 60minütige Infusionen von 0,9% NaCl, NH4Cl (20 μmol. kg–1. min–1) und NH4Cl mit Lysin (5 μmol. kg–1. min–1) in die Mesenterialvene. Die durchschnittliche Abgabe von Orotsäure und Harnstoff aus der Leber bzw.die NH4‐Aufnahme in die Leber betrugen unter Kontrollbedingungen (0,9% NaCl) 1,11 nmol. g–1. min–1, 0,49 μmol. g–1. min–1 und 0,58 μmol. g–1. min–1. NH4 stimulierte die Orotsäure‐ bzw. Harnstoffausscheidung der Leber und den NH4‐Einbau in die Leber. Lysin führte zu einer Senkung der Harnstoffaus‐Scheidung und einer Erhöhung der Arginin‐ und Ornithinausscheidung aus der Leber. Hyperlysinämie verstärkte weiterhin den stimulierenden Effekt von NH4 auf die Orotsäureausscheidung aus der Leber. Diese Ergebnisse sind nicht signifikant. Eine Infusion von Lysin (15 μmol. kg–1. min–1) über 300 min. in die Vena jugularis erniedrigte den Blutplasma‐Harnstoffgehalt und erhöhte die Konzentration von Arginin im Blutplasma bei allen untersuchten Schafen. Ein stimulierender Effekt von Lysininfusionen auf die Orotsäure‐Ausscheidung mit dem Harn konnte nicht gefunden werden.
Dietary fibres in oilseed rape: Physiological and antinutritional effects in rats of isolated IDF and SDF added to a standard diet
Authors: Bjergegaard Charlotte , Eggum B. O. , Jensen S. K. , Sørensen H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungFaserstoffe in Ölsaatrapsmehl: Der physiologische und antinutritive Effekt von IDF und SDF in einer Standarddiät bei RattenAus zwei Rapssamenvarietäten, einer teilweise gelb und einer normal braun gefärbten Frühjahrsart, beide mit sehr geringem Gehalt an Erucasäure und Glukosinolat, wurden unlösliche und lösliche Fraktionen von Faserstoffen isoliert.Die gleichen Faserstoffe wurden aus Schalen sowie aus einem Extraktionsmehl des braunen Rapssamens nach enzymatischer Aufarbeitung in wässrigem Milieu gewonnen. In einem Bilanzversuch wurden die isolierten Nahrungsfaserstoffe in jeweils zwei Konzentrationen an Ratten verfüttert: 2 und 6% unlösliche Fraktion sowie 0,8 und 2,4% lösliche Fraktion in der Trockensubstanz.Die Konzentrationsunterschiede in den Diäten wurden durch Zusatz von Maisstärke ausgeglichen. Als Versuchsparameter wurden Futterverwendung, wahre Proteinverdaulichkeit, biologische Wertigkeit, Nettoproteinverwertung sowie verdauliche Energie herangezogen.In beiden Samenvarietäten war der Gehalt an Gesamtfaserstoffen gleich hoch, jedoch erwies sich das Verhältnis von löslicher zu unlöslicher Fraktion als unterschiedlich. Wie erwartet lag der Anteil an Faserstoffen, insbesondere der unlösliche Anteil, in den Schalen wesentlich höher als in einem Rapssamenmehl nach Entfernung der Schalen.Es ist anzunehmen, daß der Hauptgrund für den negativen Einfluß der Nahrungsfaserstoffe auf die Proteinverdaulichkeit (N × 6,25) im Zusammenhang mit einer schlechten Zugänglichkeit des an Faserstoffe assoziierten Stickstoffs steht. Weiterhin stimuliert der fermentierbare Anteil der löslichen Fraktion der Faserstoffe das mikrobielle Wachstum und somit erhöht sich die Ausscheidung des Stickstoffes mikrobieller Herkunft.In der vorliegenden Studie an Ratten konnten Ergebnisse früherer Untersuchungen an Ferkeln bestätigt werden, in denen ein negativer Einfluß unlöslicher Faserstoffe aus Rapssamen‐extraktionsmehl auf die wahre Proteinverdaulichkeit beobachtet wurde.Lösliche Faserstoffe zeigen keinen Einfluß auf die Verdaulichkeit der Energie, obwohl die Konsistenz der Faeces nach Verabreichung dieser Faserstoffe sehr viel schleimiger war. Ebenfalls konnte eine erhöhte Flatulenz beobachtet werden, welche bei Fütterung von unlöslichen Faserstoffen nicht auftrat.Die Ergebnisse der vorliegenden Untersuchung zeigen, daß der Gehalt an Faserstoffen im Rapssamenmehl hoch ist. Gleichzeitig sind diese Faserstoffe von schlechter Verdaulichkeit. Letzteres ist der Hauptgrund für eine geringe Energiedichte. Da ein großer Anteil des Stickstoffs im Rampssamenmehl mit der Faserstofffraktion assoziert ist, ergibt sich ebenfalls eine relativ geringe Proteinverdaulichkeit.
Untersuchungen zur Essentialität von Blei an post partum abgesetzten Ferkeln
Authors: Kirchgessner M. , Plass D. L. , Reichlmayr‐Lais Anna M. 
Published: October 2009

Zusammenfassung20 ausgewählte Ferkel (Deutsche Landrasse × Pietrain) wurden nach der Geburt abgesetzt und auf eine Depletions‐ und eine Kontrollgruppe verteilt. Sie erhielten einen synthetischen Milch‐austauscher bis zum 40. Versuchstag und ein synthetisches Ferkelaufzuchtfutter bis zum 58. Versuchstag. Der Blei‐Gehalt der Basisdiäten lag bei ca. 30–35 ppb. Für die Kontrolltiere wurden die Basisdiäten mit 800 ppb Pb2+ supplementiert. Die Diäten wurden unter pair fed‐Bedingungen in mehreren Mahlzeiten täglich angeboten. Bereits ab dem 5. Versuchstag zeigten die an Blei depletierten Ferkel im Vergleich zu Kontrolltieren ein vermindertes Wachstum. Am Versuchsende betrug die Wachstumsdifferenz 15%. Die Wachstumsverzögerungen bei den depletierten Ferkeln waren verbunden mit einem reduzierten Fettgehalt des Schlachtkörpers, während die chemische Zusammensetzung der Leber unverändert war. Im Serum von depletierten Ferkeln konnten zudem Veränderungen von Metabolitkonzentrationen festgestellt werden, die vor allem den Lipidstoffwechsel betrafen.