Incidence of Salmonella in brown Rats (Rattus norvegicus) caught in and near Slaughterhouses, Farms and Mink Farms
Authors: Guinée P. A. M. , Kampelmacher E. H. , van Keulen A. , Ophof A. J. 
Published: August 2010

SummaryThe liver, spleen, kidneys, colon, caecum and rectum of 735 brown rats (Rattus norvegicus) were examined for Salmonella. Salmonellae were isolated from 73 (30.8%) of 237 rats caught in slaughterhouses, 17 (4.0%) of 429 rats caught on unselected farms and 12 (17.4%) of 69 rats caught on mink farms. The strains isolated belonged to 24 different types. S. enteritidis var. danysz was not isolated and S. typhimurium was found in 31.3% of the total number of positive rats. The results are discussed with reference to the literature consulted. The possible dangers to public health are considered.ZusammenfassungVorkommen von Salmonellen in braunen Ratten (Rattus norvegicus), die auf oder in der Nähe von Schlachthöfen, Bauernhöfen und Pelztierfarmen gefangen wurdenLeber, Milz, Nieren, Colon, Caecum und Rectum von 735 Ratten (Rattus norvegicus) wurden auf Salmonellen untersucht. Bei 73 (30,8%) von 237 in Schlachthöfen, bei 17 (4,0%) von 429 in nicht ausgesuchten Gehöften und bei 12 (17,4%) von 69 in Pelztierfarmen gefangenen Ratten konnten Salmonellen ermittelt werden. 24 verschiedene Salmonellatypen wurden isoliert. S. enteritidis var. danysz konnte niemals nachgewiesen werden. S. typhimurium fand sich bei 31,3% aller positiven Ratten. Die Ergebnisse wurden unter Berücksichtigung der angegebenen Literatur besprochen. Die sich ergebenden Gefahren für die öffentliche Gesundheit wurden erörtert.RésuméLa présence de Salmonellas chez des rats bruns (Rattus norvegicus) capturés dans ou aux environs des abattoirs, des fermes et chez les éleveurs d'animaux à fourrureOn rechercha les Salmonellas dans le foie, la rate, les reins, le colon, le caecum et le rectum de 735 rats (Rattus norvegicus). On trouva des Salmonellas chez 73 rats sur 237 capturés dans des abattoirs (30,8%); chez 17 rats sur 429 dans des fermes non choisies (4,0%); chez 12 rats sur 69 chez des éleveurs d'animaux à fourrure (17,4%). On isola ainsi 24 types différents. S. enteritidis var. danysz n'a jamais pu être mis en évidence. Par contre S. typhimurium était présent chez 31,3% de tous les rats contaminés. Les auteurs commentent ces résultats en tenant compte de la littérature. Les dangers qui peuvent en résulter pour la santé publique sont l'objet d'une discussion.ResumenLa presencia de salmonelas en ratas pardas (Rattus norvegicus), que fueron atrapadas en las proximidades de mataderos, porquerizas rurales y granjas de animales peleterosSe analizaron en cuanto a salmonelas los hígados, bazos, riñones, intestinos colon y rectos de 735 ratas (Rattus novegicus). En 73 (30,8%) de 237 ratas cazadas en mataderos, en 17 (4,5%) de 429 ratas cobradas en haciendas no seleccionadas y en 12 (17,4%) de 69 ratas cazadas en granjas peleteras se identificaron salmonelas. Se aislaron 24 tipos diferentes de salmonelas. La S. enteritidis var. danysz no se pudo identificar jamás. La S. typhimurium se halló en el 31,3% de todas las ratas positivas. Se comentan los resultados, teniendo en cuenta la bibliografía enumerada. Refiérense los peligros resultantes para la salud pública.