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L'agriculture française dans le marché mondial
Authors: Nouyrit H. 
Published: October 2009

Pour l'agriculture française, l'importance et les effets du marché mondial s'apprécient par trois approches complémentaires :
— l'observation des courants d'échange par produit qui met en évidence que le commerce agro-alimentaire français est pour plus de 60 % orienté vers la CEE mais que celle-ci en tant que telle occupe la première place dans le monde comme zone importatrice de produits agricoles et alimentaires, ce qui ne saurait être sans conséquences pour les agricultures des pays membres ;
— l'approche politique qui souligne le transfert au niveau communautaire de l'essentiel des responsabilités et des décisions en ce qui concerne les pratiques, règles et obligations qui régissent les échanges mondiaux ; or une certaine inhibition marque à cet égard la politique communautaire que des options nationales doivent compléter ;
— enfin l'approche des entreprises qui permet de constater que l'essentiel de la force commerciale mise au service de l'agriculture française dans sa confrontation avec le marché mondial repose surtout sur deux types d'entreprises, les filiales de grandes sociétés internationales et les unions de coopératives.
La nouvelle ouverture des milieux agricoles sur le monde politique
Authors: Jamet Jean-Paul 
Published: October 2009

Etudier la nouvelle ouverture du monde agricole à l'égard du monde politique est une opération délicate car il faut choisir des événements significatifs. Faute de moyens d'analyse complets, nous nous 'limiterons à l'étude des faits qui ont de loin ou de près animé le débat d'orientation générale des mouvements syndicaux. 1968 marque en effet l'avènement de nouveaux courants de pensée dans le monde agricole qui tous plus ou moins réagissent devant la modernisation de l'agriculture. En 1970 la tendance Paysans Travailleurs manque de devenir majoritaire au congrès du CNJA à Blois. En 1972 ce mouvement s'organise de manière autonome. Dans son lignage apparaissent plus tard le MONATAR et Je MSTP. De même, au début de cette période le MODEF et lia FFA connaissent un certain développement.
Néanmoins, tous ces mouvements connaissent aujourd'hui une certaine régression et ne parviennent pas à acquérir une large audience. Finalement le monde professionnel agricole conserve une certaine unité qui demande à être analysée avec plus de nuances que par le passé.
Le mouvement récent des idées concernant la sphère agricole et rurale
Authors: Clerc François 
Published: October 2009

Recent movements in ideas concerning farming and the rural world - What picture can one give of the evolution over the past 15 to 20 years of our image of the rural world ? What aspects of this complex whole have been picked out for study ? What has been considered characteristic, explanatory, significant ? What has been said about it ? What perspectives and what forecasts have been presented as probable or necessary ?
Research-workers, elected representatives, civil servants, professional bodies, journalists, the press and public opinion will be examined from all these points of view.
Interaction between these different groups is more frequent and deeper than one would think and often cuts across political cleavages. Is there a global attitude towards this question in France ? How can it be explained ? Is it a matter of fashion ?
Décision et écologie : le modèle JADE
Authors: Auray J.P. , Duru G. 
Published: October 2009

Le modèle « Jeux et aide à la décision en écologie » (JADE), fondé sur la théorie des Jeux, est destiné à prendre en compte les impératifs inhérents aux problèmes de décision en matière écologique, notamment par la considération de systèmes d'adéquation acte-conséquences.
Ce modèle peut être utilisé à différentes fins : description de conflits, simulation des processus d'application des règles législatives et de leur acceptation par les diverses parties intéressées.
L'agriculture biologique, une alternative ?
Authors: Le Pape Y. 
Published: October 2009

Biological farming — An alternative ? - At a time when in many organizations questions are being asked about the future of French farming it may be interesting to examine the experiments attempted by those in favour of what is usually called biological farming.
In these attempts are there not lessons to be learned for all those who assert the need to promote « maximum biological added value farming» — in other words, to take into account the new conditions in which non-replacable natural resources grow ever more expensive ?
One may also consider that this is a form of « social experiment » with many lessons for all those who wonder about the future of our society : the biological farming fringe does not follow the lines laid down by the dominant social system.
Efficacité et stratégie des groupements de producteurs : l'exemple des groupements de producteurs de pois de conserve
Authors: Ribon Bruno 
Published: October 2009

Les industries agricoles et alimentaires sont amenées à se concentrer afin de faire face à une concurrence qui devient de plus en plus vive. Les agriculteurs, en tant que producteurs de matières premières, se sont organisés dans le domaine de ila conserve, en « Groupements de producteurs ».
L'objectif de la recherche (*) était d'analyser les raisons de da forte dispersion de 'l'efficacité (revenu moyen par ha) des groupements de ila population observée. Les groupements peuvent avoir deux attitudes extrêmes : attitude d'écran entre les agriculteurs et ileur conserveur, ou bien attitude de catalyseur d'énergie des agricuilteurs. L'enquête montre que l'efficacité des groupements est la plus forte quand les groupements ont une attitude de catalyseur d'énergie qui favorise la motivation et la participation active de leurs membres.
Analyse de la variation à court terme des revenus agricoles belges, 1955-1974
Authors: Dewit M. , Bublot G. 
Published: October 2009

La présente étude a pour but d'analyser la variation à court terme des revenus agricoles beilges pendant la période 1955-1974. Par variation à court terme, il faut comprendre essentiellement la variation du revenu agricole d'une année à la suivante.
Nous la recherchons d'abord pour le revenu global de l'agriculture et, ensuite, au niveau des exploitations. Il nous intéresse surtout de voir comment elle a évolué dans le temps et comment elle varie avec l'orientation productive de l'exploitation et son étendue.
Nous établissons que la variation des revenus à court terme augmente dans île temps dans une mesure considérable. Nos analyses confirment donc l'impression croissante d'incertitude que ressentent îles exploitants agricoles.
Vers la stagnation du revenu agricole
Authors: Bourdon Michel 
Published: October 2009

La diminution relative de l 'importance de l'agriculture dans tout pays industrialisé est une loi économique connue depuis longtemps mais celle-ci s'accompagnait généralement d'une progression des quantités produites et partant du revenu d'activité.
Or, l'examen attentif des Comptes de l'Agriculture Française récemment réajustés dans la nouvelle nomenclature révèle un fait nouveau qui ne manquera pas d'inquiéter la profession ; depuis le début des années soixante la tendance à long terme est celle d'un revenu à pouvoir d'achat stationnaire.
Ayant, après calculs, vérifié cette constance à partir des statistiques globales, l'auteur tente d'expliquer pourquoi, même en l'absence de rapports de prix défavorables, le revenu agricole ne bénéficie désormais qu'avec une extrême parcimonie des hausses en volume de la production.
Mécanisation de l'agriculture et industrie du machinisme agricole : le cas du marché français
Authors: Byé Pascal 
Published: October 2009

Si la mécanisation de l'agriculture nationale a bénéficié jusqu'en 1974 d'une conjoncture favorable — au point, du reste, d'orienter sinon de dominer le modèle technique adopté pendant la période d'industrialisation de l'agriculture — elle le doit surtout à trois facteurs : l'augmentation du coût de la main d 'œuvre, la diminution rapide de la population active agricole, les conditions favorables à l'obtention des crédits d'équipement.
Avec la brusque modification de la conjoncture économique liée à la crise pétrolière, ta dynamique de la branche machinisme agricole se modifie. Afin d'en suivre les réorientations sur lia période 1956-1976, on distingue deux grandes périodes : la période d'expansion ou de diffusion du modèle mécanique (1956-65), la période de simple renouvellement du marché (1966-1976). On analyse en particulier la relation entre dynamique du marché interne et structuration industrielle, ainsi que la relation entre dynamique du marché interne et modification de la gamme des produits.
A partir de cette analyse sont élaborées les principales hypothèses relatives aux stratégies de l'industrie du machinisme face à la structuration relative des marchés agricoles.
Le financement du foncier rural
Authors: Harrison Alan 
Published: October 2009

En Angleterre et au Pays de Galles, les prix des terres agricoles ont été multipliés par 9 entre 1955 et 1975, ils ont décuplé entre 1955 et 1974, date de il a valeur record de 450 livres à l'hectare. Quiconque aurait acheté de la terre à n'importe quel moment à partir de 1945 et l'aurait gardée cinq ans, n'aurait jamais manqué de réaliser un gain.
De toute évidente, la préoccupation générale des récentes décades selon laquelle les agriculteurs allaient rencontrer do graves problèmes de transferts de foncier rural s'est montrée 'largement infondée. L'inflation, les politiques d'aide à l'agriculture et les bonifications de taux d'intérêt s'en sont chargées.
Les généralisations sont hasardeuses, mais aux Etats-Unis les politiques agricoles et fiscales ont favorisé plus que partout ailleurs la grande entreprise ; les politiques ont généralement tendu à réduire les risques et donc à favoriser les plus grands. Au Royaume-Uni, la récente mise en place d'un impôt sur la richesse favorisera les petits, mais la conjonction d'avantages fiscaux et de la réduction des possibilités d'investissement a amené un développement de la propriété institutionnelle de terre agricole destinée à la location, qui ne semble pas s'être produit ailleurs. Dans les autres pays d'Europe occidentale, ce développement a été entravé par des mesures spécifiques favorisant lies plus petites exploitations familides en faire-valoir direct.
Trois questions importantes se posent :
— Sous l'effet de l'inflation, nous avons une structure d'entreprises agricoles, définies par 'leurs dimensions et par les modes de propriété des facteurs qu'elles mettent en œuvre. Quelle sera dévolution d'avenir de cette structure et des coûts et avantages qu'elle imipilique ?
— le grand mérite des petites exploitations travaillées et financées par une famille serait-il leur faculté d'affronter les risques ?
— Au-delà de cette question de l'efficacité des facteurs à court terme et des gains à plus 'long terme attendus d'une forme de propriété plus résistante en face des risques, et donc moins pontée à des ajustements instables lorsque les écarts par rapport aux coûts des facteurs envisagés au sens étroit fluctuent avec le temps, il existe une question stratégique liée à la dimension socio-économique de la propriété foncière. L'agrément esthétique des campagnes intéresse tout le monde, les ruraux comme les citadins. Il est largement déterminé par les systèmes de cultures (au sens étroit) qui sont pratiqués. Mais il reflète également la richesse et les valeurs sociales et esthétiques des propriétaires.
La campagne britannique est largement l'un des sous-produits d'un système social qui ne peut être accepté plus longtemps tel quel. Toutefois, il a donné un paysage qui a procuré et procure encore beaucoup de satisfactions. Il y a là un aspect de la politique de la propriété foncière auquel on ne semble pour l'instant pas s'être grandement intéressé, l'attention ayant été retenue par des facteurs à court -terme et étroitement marchands.
Les relations commerciales entre la CEE et les pays exportateurs de produits agricoles des régions tempérées
Authors: Tangermann Stephan 
Published: October 2009

L'auteur rappelle comment se sont développées les positions communautaires dans les négociations internationales traitant du commerce agricole. Cette base historique permet d'avancer que :
— le commerce agricole soulève d'autres réflexions que celles sur lesquelles s'appuie la philosophie pure du libre-échange ;
— même si l'on adopte cette vue plus large, la poilitique agricole commerciale de la CEE apparaît excessivement protectionniste ;
— mise à part fia nature généralement protectionniste des politiques agricoles et commerciales de la Communauté, la PAC comporte des pratiques particulièrement dangereuses ;
— ceci entraîne non seulement des coûts économiques dans le secteur agricolle, mais aussi des coûts économiques et politiques dans d'autres domaines ;
— il existe dans la CEE certaines considérations politiques qui aggravent les problèmes commerciaux ;
— la CEE pourrait faire preuve d'une plus grande coopération internationale sans violer ses intérêts vitaux ;
— les partenaires commerciaux de lia Communauté pourraient adopter des mesures qui renforceraient les chances de politiques plus libérales de la part de la CEE.
La France, au sein de la CEE, dispose-t-elle de stratégies face à la remise en cause de la politique agricole commune ?
Authors: Deleau Jean 
Published: October 2009

En dépit des succès remportés jusqu'ici par la politique agricole commune, les critiques des gouvernements, celles des consommateurs, voire même des agriculteurs, tout autant que dévolution des conditions économiques et de la situation de l 'agriculture, incitent à examiner si des solutions de rechange à la politique agricole commune sont possibles.
Après avoir examiné successivement et de façon critique l'ouverture totale sur l'extérieur, la zone de libre échange européenne, puis le refuge de d'autarcie, l'auteur conclut que ces trois hypothèses conduiraient une agriculture active et en expansion à devenir une agriculture assistée et en régression ce qui aurait des répercussions sur l'ensemble de l'économie.
M. Deleau suggère donc de s'orienter dans une voie de stabilisation des prix agricoles et d'équilibre des marchés, dont lies pièces maîtresses seraient la perception d'une taxe d'équilibre sur les produits de substitution, et l'adaptation du budget FEOGA à la PIB globale de la Communauté.
L'impact de l'inflation sur les prix des facteurs et les prix des produits agricoles. Le cas de la Belgique, 1950-1977
Authors: Portugal Luis , Bublot G. 
Published: October 2009

The aim of this article is to discover the impact of inflation and more particularly of its increase during the seventies on the evolution and the variability of prices affecting farms.
To this end, we first analyse the variations noticed in input prices and farm product prices during the years 1950-1977 and then seek to determine the impact of inflation on the evolution of agricultural prices.
The main results are given in the conclusion to the article.
Un essai d'analyse des relations entre le développement agricole et le développement global au niveau régional en Espagne
Authors: Judez L. , Velazquez A.G. 
Published: October 2009

Le but de ce travail est d'analyser, pour le cas de l'Espagne, les liens existant entre le développement non agricole d'une région et son développement agricole.
Pour étudier ces relations, on a employé une approche multicritère en utilisant deux méthodes d'analyse des données (l'analyse en composantes principales et le classement automatique hiérarchique). Ces méthodes sont appliquées sur des points- observations (« provincias » dans ce cas) caractérisés par vingt-deux variables. Dix de ces variables définissent le niveau de développement global et non agricole de chaque « provincia », tandis que les douze autres caractérisent l'agriculture de la région.
Une première analyse des relations entre les variables pour l'ensemble des cinquante « provincias » espagnoles, fait apparaître qu'un fort développement non agricole dans une région est une condition suffisante mais non nécessaire pour l'existence d'une agriculture riche.
Dans une seconde étape, on a procédé à l'étude des relations entre le développement agricole et le développement non agricole à l'intérieur de trois ensembles de « provincias », très différenciés par rapport à leurs structures agricoles et à leurs caractéristiques géographiques. Lors de cette analyse on a trouvé une relation assez étroite dans chacun des trois groupes de « provincias » entre ces deux types de développement.
A partir des résultats des deux analyses signalées ci-dessus, on peut conclure que le développement non agricole d'une région entraîne son développement agricole, bien que celui-ci soit conditionné par la structure agricole de la région.
L'existence de provinces assez hétérogènes dans chacun des groupes considérés fait apparaître, néanmoins, l'influence considérable du développement non agricole sur le développement agricole d'une région en Espagne.
La pratique de la formation continue donne un élan nouveau aux exigences de démocratisation de la formation en général
Authors: Ponthus Bernard 
Published: October 2009

De l'examen des enquêtes concernant les stagiaires de la formation continue, une première partie tire quelques remarques qui ont pour but de mettre en évidence une certaine rupture entre l'idée que le formateur se fait de la formation et le vécu de la session par le stagiaire, de mettre aussi en évidence une autre rupture entre l'acquis professionnel du stagiaire et le savoir qui lui est proposé, organisé en disciplines.
Quelles sont, dans la formation même, les causes de son inadaptation ?
Pour y répondre, une deuxième partie conduira à mieux cerner ce qui est en jeu dans l'acte de formation. Notre discours de formateur, et les formes concrètes d'enseignement que nous mettons en œuvre ont, à la fois, d'une part un rôle émancipateur (appropriation sociale du discours) et d'autre part un rôle qui consiste à normaliser cette émancipation, à la fixer dans des limites pré-ètablies. Mieux cerner aussi ce qui est en jeu dans la formation économique. L'économique est à la fois un domaine d'activités particulières et un aspect particulier de toutes les activités humaines dont le fonctionnement entraîne l'échange et l'usage de moyens matériels. L'économique est donc en relations étroites, profondes, indissociables avec beaucoup d'autres disciplines. Par ailleurs, l'économique dispose de théories différentes, approches plus ou moins éclairantes des réalités, dont le libre usage est nécessaire dans la formation pour un apprentissage d'une pratique théorique.
Une troisième partie dégage de ces considérations quelques axes pour la formation économique des agriculteurs et des futurs agriculteurs qui vont dans le sens de l'expression des besoins, l'intervention des stagiaires et des élèves, la diversification de formes d'enseignement et la pluridisciplinarité. l'établissement de progressions concertées.
De la recherche sur les décisions des agriculteurs à la formation économique des agriculteurs
Authors: Brossier Jacques 
Published: October 2009

Cet article rend compte des liens qui existent entre la recherche-action sur le comportement économique des agriculteurs et leur formation économique. L'auteur fait part d'abord des principaux résultats des recherches qu'il a menées depuis dix ans sur les décisions des agriculteurs, s'appuyant sur le postulat de cohérence (« les agriculteurs ont de bonnes raisons de faire ce qu'ils font »), sur les concepts de projet, de situation, de perception et d'adaptation. Puis, il témoigne d'une expérience de recherche-action conduite pendant trois ans auprès d'un groupe d'agriculteurs et d'agricultrices, d'où il tire des enseignements sur les problèmes théoriques et pratiques que posent de telles recherches où les agriculteurs sont directement partie prenante : dans l'acte de recherche sur les décisions des agriculteurs, il y a simultanément un acte de formation du groupe d'agriculteurs et cet acte est en même temps la condition de leur participation.
L'acte de formation consiste dans le détour proposé aux agriculteurs : la construction d'un modèle (ou d'une image) de leur exploitation puis sa confrontation à la réalité conduisent à une meilleure analyse de leur situation et à une clarification de leur projet permettant de poser leur problème en des termes différents et de faciliter leur résolution ultérieure.
L'auteur plaide pour la généralisation de tels groupes comme lieux privilégiés de recherches, malgré les difficultés soulignées.
Les disparités départementales de l'agriculture française : essai d'explication
Authors: Bonnieux François , Rainelli Pierre 
Published: October 2009

In the first part of this paper we bring up an overview of disparities in French agriculture at the regional level (the regional unit is in fact the department). We propose to classify them according to two factors. The first is concerned with the representative type of farming and the second is related to the general level of development.
In the second part we use econometric analysis to explain agricultural incomes (defined as gross value added by standard man day) through a set of variables : land use, livestock, deadstock and the share of agriculture in active population.
In the third part we discuss with some details the discrepancies beetween (observed) value added and (adjusted) value added using the model. Then we emphasize on the limitations of this approach.
Une approche de la rémunération et du coût de la force de travail familiale agricole
Authors: Butault Jean-Pierre 
Published: October 2009

According to the neoclassical approach, the income of family farming business is thought of as a sum of production factors being paid for. The limits of this approach, apart from those shown by the general critics of neoclassical distribution theory, are revealed in its own results, which emphazises that there is no' normal remuneration of production factors in agriculture.
This may be a first clue indicating the domination bared*by peasantry, which would consist in farmers being paid only for the use of their labour force, when selling their production. Labour force earnings may thus be figured out according to family levy i.e. the sums that farmers withdraw from their receipts for family consumption. On the basis of this assumption, the author tends to figure out, for the whole of the French agricultural sector, the total spending s on the labour force involved between 1960 and 1975.
L'étude des firmes multinationales dans l'économie alimentaire européenne
Authors: Weber Adolf 
Published: October 2009

L'apparition et le rôle des firmes multinationales dans les activités liées à l'agriculture doit faire l'objet d'analyses utilisant diverses approches : statistiques internationales, études nationales de concentration et de concurrence, monographies de firmes.
Une corrélation statistique entre la dimension des marchés nationaux, mesurée en milliards de dollars de PNB 1924 et le nombre de firmes multinationales (définies par l'existence d'implantations dans au moins deux pays différents) qui ont leur origine dans le pays correspondant est mise en évidence par l'auteur. Un milliard de dollars de PNB est nécessaire pour qu'un pays soit le siège de six multinationales toutes industries réunies, et le chiffre est dix fois plus élevé pour les IAA, la chimie, la mécanique, considérées isolément. Mais d'autres facteurs que le PNB interviennent ; en particulier le revenu par tête.
Après avoir commenté brièvement les autres approches, l'auteur déplore en conclusion, l'insuffisance des efforts consacrés à ce domaine, et particulièrement pour les industries d'amont de l'agriculture.