Serum Enzyme Determination in Equine Medicine
Authors: GERBER HEINZ 
Published: April 2010

SUMMARYSerum enzyme determinations only serve a useful purpose if the interpretation is based on knowledge of the biochemical, biophysical and methodical questions involved.The enzymes considered will give the following information:Serum alkaline phosphatase gives an indication of impairment of biliary tract structures in adult horses, but is less related to bone disease. Serum alphaamylase will be elevated in pancreatic and parotic cell damage. Serum glutamic oxalacetic transaminase is a non‐specific enzyme; it is predominantly influenced by the skeletal muscle system. Serum pyruvic transaminase is non‐specific and insensitive and therefore of little value in equine medicine. Serum creatine phosphokinase is a reliable and sensitive indicator of cellular damage, as well in myocardial as in skeletal muscle. Lactic dehydrogenase is non‐specific, but very sensitive; its isoenzymes may be used for a more precise localization of organic damage. Both sorbitol and glutamic dehydrogenase are liver specific. Aldolase is predominantly concerned with the skeletal muscle system, but may also show moderate elevations in liver damage.RESUMÉCet article précise que la recherche quantitative des enzymes dans le serum sanguin peut être utile, mais seulement dans la mesure où les résultats sont interprètés en tenant compte des phénomènes biochimiques, biophysiques et des méthodes utilisées.Les indications suivantes pourront être obtenues: La phosphatase alcaline du serum semble être le témoin d'une altération des voies biliaires chez le Cheval adulte et, à un moindre degré, le témoin d'une affection des os.L'alpha amylase du serum sera en augmentation dans les affections entrainant une lêsion de la cellule pancréatique ou de la cellule parotidienne. La transaminase glutamino oxalacétique est une diastase moins spécifique: son taux sérique est influencé de façon prédominante par l'état du systeme musculaire strié.La transaminase pyruvique, non spécifique ni sensiblement affectée dans ses valeurs parait n'avoir que peu d'utilité en médecine équine. La créatine phospho kinase du serum est un indicateur sensible et fidèle d'une destruction cellulaire tant pour les muscles striés que pour le myocarde. Dans ces mêmes conditions la lactique deshydrogènase parait varier très sensiblement mais manque de spécificité. Ses iso enzymes peuvent être utilisées pour obtenir une localisation plus précise d'une lésion organique. Les sorbitol et glutamique déshydrogènases sont spécifiques pour le foie. Le taux d'aldolase est sous la dépendance des muscles striés mais peut également montrer une élévation modèrée dans les lésions hépatiques.ZUSAMMENFASSUNGEinleitend wird betont, dass Serumenzym‐Bestimmungen nur von Nutzen sein können, wenn ihre Interpretation auf der Kenntnis der damit Vorbundenen biochemischen, biophysikalischen und methodischen Probleme basiert.Der klinische Nutzen der besprochenen Enzyme kann wie folgt charakterisiert werden:Alkalische Serumphosphatase ist beim erwachsenen Pferd ein Indikator von Gallenwegsschäden, weniger von Knochenkrankheiten. Alpha‐Amylase zeigt eine erhöhte Aktivität bei Pankreas‐ und Paro‐tisläsionen. Serum‐Glutamat‐Oxalacetat‐Transaminase ist ein unspezifisches Enzym, das vor allem von der Skeletmuskulatur wird. Serum‐Glutamat‐Pyruvat‐Transaminase ist unspezifisch und unempfindlich, deshalb von geringem Nutzen beim Pferd. Serum‐Creatin‐Phosphokinase ist ein zuverlässiger Indikator von Zellschäden im Myocard und im Skeletmuskel, während die Lactat‐Dehydrogenase völlig unspezifisch aber sehr empfindlich ist. Ihre Isoenzyme können für eine präzisere Lokalisation von Zellschäden verwendet werden. Sorbit‐ und Glutamat‐Dehydrogenase sind leberspezifisch. Aldolase wird vor allem durch die Skeletmuskulatur beeinflusst, sie kann aber auch mässige Aktivitätserhöhungen bei Leberzellschäden aufweisen.SUMARIOEn este articulo se puntualiza que la determinación de enzimas séricas sólo tiene propósito útil si su interpretación es basada sobre el conocimiento de cuestiones bioquímicas, biofísicas metódicas.Las enzimas consideradas darán la siguiente información:La fosfatasa alcalina sérica parece ser un indicador de daño en las estructuras del tracto biliar en caballos adultos y en menor grado en las enfermedades óseas.La alfa‐amilasa sérica estará elevada en lesiones sobre células de las glándulas pancréaticas y paróticas.La transaminasa glutámica‐oxalacética sérica es una enzima inespecífica, está predominantemente influenciada por el sistema músculo esquelético.La transaminasa pirúvica sérica es inespecífica e insensitíva y por eso se utiliza poco en medicina equina. La fosfoquinasa cretínica sérica es un indicador sensitivo confiable de daño celular tanto en el miocardio como en el sistema músculo esquelético, siendo así que la deshidrogenasa láctica es inespecífica, pero muy sensitiva. Sus isoenzimas pueden ser usadas para una localización más precisa de lesiones orgánicas. Ambos el sorbitol y la deshidrogenasa glutámica son específicos del hígado. La aldolasa es controlada por el sistema músculo esquelético, pero puede mostrar también moderadas elevaciones en lesiones hepáticas.