bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Aufnahme von Aminosäuren in vitro in das Dünndarmgewebe
Authors: Reichl J. R. , Rothschild B. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDünndarmgewebeproben (Jejunum) von jungen Fleckviehbullen, mit einem durschnittlichen Gewicht von 206 kg, wurden in Mengen von ca. 100 mg in einem Medium, deren Aminosäurenzusammensetzung dem Casein entsprach, mit jeweils einer uniform markierten C14‐Aminosäure 1, 2 und 3 Minuten lang bei 37°C inkubiert. Die in das Gewebe aufgenommene Menge von Aminosäuren wurde um den extracellulären Inulinraum (mit H3‐Inulin) korrigiert. Aus den korrigierten Werten wurden mit Hilfe linearer Regressionen die Aufnahmeraten berechnet. Ein Test der Linearität ergab so wie in den ersten zwei Mitteilungen ein signifikantes positives Ergebnis.Die niedrigste Aufnahmerate (nMol/100 mg Gewebetrockengewicht/min) wurde bei HIS mit 6,1 und die höchste bei LYS mit 57,6 gemessen. LYS ist die meist vertretene Aminosäure in den Pansenmikroben, neben GLU und ASP. Nach der Fütterung der Ration mit einem mittleren Rohproteingehalt (15,23%) wurden bei allen gemessenen Aminosäuren kleinere Aufnahmeraten gefunden, als nach der Fütterung von Rationen mit niedrigerem Rohproteingehalt (9,96%).Der durchschnittliche Trockensubstanzgehalt der Dünndarmproben bewegte sich zwischen 12,4 und 13,3%. Der Inulinraum gemessen bei 3‐minütiger Inkubation, lag durchschnittlich bei 2,8% bezogen auf den Gehalt am Gesamtdarmgewebewasser.Die Konzentrationsgradienten, die nach 3‐minütiger Inkubation berechnet wurden, waren nur in einem Fall größer als 1. Die Reihenfolge der Aminosäuren nach der Größe der Konzentrationsgradienten war wie folgt: LYS > ARG > ILE > VAL > TYR > PHE > THR > SER > ALA > GLY > HIS. Obwohl im Vergleich zu den ersten zwei Mitteilungen diese Reihenfolge sich zum Teil geändert hat, gilt auch hier die gleiche Regel für den Zusammenhang der Größe des Konzentrationsgradienten und der Struktur der Aminosäuren: die schnellsten Aminosäuren waren diejenigen mit den langen Seitenketten, die langsameren waren die ringförmigen und die mit den kurzen Seitenketten.
Untersuchungen zur intermediären Verfügbarkeit und Verwertbarkeit von Futterphosphor beim wachsenden Gefügel
Authors: Hermes I. , Günther K.‐D. , Abel HJ. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDrei Versuchsgruppen von HNL‐Masthähnchen wurden vom 10.‐18. Lebenstag in Einzelhaltung mit einer phytinfreien Futtermischung ad libitum gefüttert. Dabei enthielt die Futtermischung in alien drei Gruppen 0,5% P i. TS, jedoch entweder 0,3% (I), 0,75% (II) oder 1,25% Ca i. TS.Am 14. Lebenstag wurde jedem Küken lμCi 32P als Natriumphosphat‐Injektionslösung i.p. verabreicht und anschließend bis zum 28. Lebenstag täglich die 32P‐Ausscheidung über Kot und Harn bestimmt. Aus der Differenz von verabreichter und ausgeschiedener 32P‐Dosis ließ sich für jedes Küken eine 32P‐Retentionskurve ableiten. Die mittleren P‐Poolgrößen wurden aus Ganzkörperanalysen von “Nulltieren” am 14. Lebenstag und Versuchstieren am 28. Lebenstag berechnet.Sowohl das zu enge (I) als auch das zu weite (III) Ca: P‐Gewichtsverhältnis im Futter führte zu eingeschränktem Futterverzehr und verminderter Körpermassezunahme der Küken. Die tierindividuelle Variation war dabei in Gruppe III sehr groß.Die Küken schieden bis zum 28. Lebenstag 54% (I), 31% (II) bzw. 9% (III) der verabreichten 32P‐Dosis wieder aus. Die im halblogarithmischen Maßstab dargestellten 32P‐Retentionen der Küken zeigten spätestens vom 3. Tag nach der Tracerapplikation an streng lineare Kurvenverläufe mit biologischen Halbwertzeiten für Radiophosphor von 18,9 (I), 45,3 (II) und 182,4 (III) Tagen (Kompartment A). In einem zweiten, durch Kurvensubtrakion zu ermittelnden Kompartment B betrugen die biologischen Halbwertzeiten für Radiophosphor 0,57 (I + II) bzw. 0,75 (III) Tage. Die Übertragung der tracerkinetisch ermittelten P‐Poolanteile auf die beiden Kompartments führte in den extremen Fütterungsgruppen I und III aufgrund zu weniger Meßpunkte kurz nach der Tracerapplikation zur Fehleinschätzung insbesondere des Kompartments B. Für diese beiden Gruppen ließen sich daher zwar die Tendenz des intermediären P‐Umsatzes, nicht aber in ihrer absoluten Höhe physiologisch interpretierbare P‐Umschlagsraten ableiten. Die intermediäte Verügbarkeit des Futterphosphors betrug in Gruppe II 96%. Die Futter‐P‐Verwertbarkeit belief sich auf 39% (I), 63% (II) und 62% (III).
The effect of replacement of dietary soybean protein by casein on the fecal excretion of neutral steroids in rabbits
Authors: Beynen A. C. , Winnubst E. N. W. , West C. E. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Einfluß des Ersatzes von Sojaprotein durch Kasein auf die Ausscheidung von Neutralfetten beim KaninchenDer Ersatz von Sojaprotein in einer halbsynthetischen Diät durch Kasein führte bei Kaninchen zu einem ständigen Anstieg von Cholesterin im Serum und zwar innerhalb von 15 Tagen um 75%. Gleichzeitig waren die Ausscheidung von Cholesterin und Coprostanol bei Kaseinfütterung signifikant erniedrigt und zwar bereits nach zwei Tagen um etwa 40%. Dieser Prozeß setzte sich in etwa 3 Wochen fort. Es wird vermutet, duß die herabgesetzte Ausscheidung von Neutralfetten mit dem Kot der Kausalfaktor ist für die Entwicklung einer Hypercholesterinämie des Kaninchens bei Kaseinfütterung.
Wachstum und Nährstoffaufwand bei Karpfen (Cyprinus carpio L.) mit unterschiedlicher Protein‐ und Energieversorgung
Authors: Zeitler Margit H. , Schwarz F. J. , Kirchgessner M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Einfluß einer unterschiedlichen Energie (A)‐ und Protein (B)zufuhr auf das Wachstum und den Nährstoffaufwand beim Karpfen (Cypnnus carpio L.) sollte anhand eines zweifakto‐riellen Versuchsaufbaues (2A × 3B) untersucht werden. In einer 1. Mitteilung dazu werden der Versuchsplan, die Rationszusammensetzung, die Nährstoffgehalte und deren Verdaulichkeit beschrieben. In Versuch I varüerte der Bruttoenergiegehalt von 19,6 MJ (A1, I) auf 21,5 MJ (A2, I) und der Rohproteingehalt von 413 g (BI, I) über 465 g (B2, I) auf 514 g (B3, I) pro kg Futtertrockensubstanz (TS). Die mittlere Verdaulichkeit der Energie betrug 93,6% und des Rohproteins 92,4%. Im Versuch II lag der Bruttoenergiegehalt in beiden Energiestufen bei 19,6 MJ/kgTS, jedoch unterschied sich die Verdaulichkeit durch eine 12%ige Cellulosebeimischung urn 7,5% (85,8% in A, M gegenüber 93,3% in A1, II) deutlich. Daraus errechnet sich ein Gehalt an verdaulicher Energie von 16,9 MJ und 18,3 MJ/kg TS. Der Rohproteingehalt war bei einer mittleren Verdaulichkeit von etwa 90% von 199 g(B1, II) auf 301 g (B2, II) und 413 g (B3, II)/kg TS abgestuft. Als wichtigste Futterkomponenten wurden Fischmehl, isoliertes Sojaprotein, Weizenfuttermehl, Maisquellstärke, gehürtetes Seetierfett, Soja‐ und Sonnenblumenöl eingesetzt.
A study of different nitrogen supplements for lactating cows
Authors: Teller E. , Godeau J.‐M. , Lebrun P. 
Published: August 2010

ZusammenfassungVergleichende Untersuchungen zu vcrschiedenen Stickstoffverbindungen für laklierende KüheDieser Versuch wurde durchgefuhrt mit fünf laktierenden Kühe. Fünf Rationen wurden eingeteilt nach dem Verfahren des lateinischen Quadrates (5 times 5). Die Grundration bestand häuptsächlich aus Maissilage; diese wurde ergänzt mit Sojaschrot, Harnstoff, Isobuthyldiharnstoff (IBDU) oder Starea. Diese N‐Verbindungen lieferten ungefahr 25% des gesamten Futterstickstoffs.Die Erhöhung des FuttereißeiKgehaltes von 8,8% af 12,1% bewirkte einen signifikanten Anstieg der Verdaulichkeit der Trockensubstanz, der Energie und des Stickstoffs. Die N‐Ausscheidung im Harn wurde ebenfalls erhöht.Die Umwandlung der Stickstoffzulage in Milcheiweiß war bedeutend höher mit Sojaschrot als mit Nicht‐Protein‐Stickstoff. Die Ursache dieser besseren Verwertung des Sojaschrotes liegt in der erhöhten Milchproduktion. Nur geringe Unterschiede wurden festgestellt zwischen Harnstoff, IBDU und Starea.Dieser Versuch hat gezeigt, daß im Vergleich zu Harnstoff der Futterwert von IBDU und von Starea nicht entscheidend verbessert wird und daß dieser bedeutend niedriger ist im Vergleich zu Sojaschrot.
A Study on Energy Requirement for Maintenance and Growth in Rats with Normal or Reduced Gut Flora
Authors: Eggum B. O. , Chwalibog A. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Energie‐Bedarf für Erhaltung und Wachstum von Ratten bet normaler oder reduzierter DarmbesiedlungEs wurden zwei Versuchsserien mit Ratten vorgenommen, urn den Energiebedarf für Erhaltung wie Wachstum bei Ratten mit normaler oder reduzierter Darmflora zu untersuchen. Serie 1 umfaßte 72 individuell gefütterte Ratten, von denen 36 eine normale Darmflora besafien, während die Darmflora der übngen Ratten mit Nebacitin reduziert worden war. Es wurde kein signifikanter Unterschied (P > 0.05) in der umsetzbaren Energie für Erhaltung (MEm) auf niedrigem Futterniveau zwischen Ratten mit normaler oder reduzierter mikrobieller Aktivität im Verdauungstrakt festgestellt. Die MEm‐Werte von Ratten mit unterschiedlichem Körpergewicht waren jedoch signifikant verschieden (P < 0.001) ausgedrückt als ME/Körpergewicht, kg0.75 (W,kg0.75), und zwar zeigten die Ratten mit den hochsten Körpergewichten die niedrigsten Werte. Bei der Regression von MEm auf W,kg0.75, stellt sich heraus, daß MEm eine lineare Funktion von W,kg0.75 war: MEm kj/d = 32.5 + 251 W,kg0.75.Die in Serie 2 erzielte Ausnutzung der ME‐Werte für Wachstum (kpf) mit 12 Ratten, die in 4 Perioden von je 7 Tagen größere Futtermengen erhalten hatten, war etwas niedriger als die entsprechenden Werte, die von anderen Forschern bestimmt worden waren. Die mögliche Ursache hierzu wird diskutiert. Die Zugabe von Nebacitin trug zu einer signifikanten Reduktion der verdaulichen Energie wie auch der Umsetzbarheit der Energie bei. Ratten mit reduzierter Darmflora zeigten jedoch signifikant höhere kpf Werte (P < 0.001) als Ratten mit normaler Darmflora.
Seasonal variations in fat and water contents of the Indian fresh‐water mud‐eel, Macrognathus aculeatum
Authors: Prasad S. , Pandey B. N. , Sinha D. P. 
Published: August 2010

ZusammenfassungSaisonale Veränderungen im Fett‐ und Wassergehalt des Süßwasserfisches Macrognathus aculeatumDie Gehalte an Wasser, Fett und Nicht‐Fettbestandteilen wurden im Körper und in der Leber von Macrognathus aculeatum bestimmt. Außerdem wurde der Sauerstoffverbrauch (VO2) ermittelt. Untersucht wurden insgesamt 78 Fische, 6 pro Monat über 13 Monate hinweg. Folgende Ergebnisse sind gegeben:VO, 82 ccm/kg/h. Köirperwasser 66.4%, Körperfett 6.9%, fettfreie Körpersubstanz 26.7%. H2O‐Gehalt der Leber 66,6%, Fettgehalt der Leber 12,8% und fettfreie Lebersubstanz 20,6%.Der Wassergchalt licgt im Winter (November bis Januar) deuthch niedriger als im Sommer (Mai‐Juli). Der Fettgehalt verhält sich genau entgegengesetzt. Dafür können nicht nur die unterschiedlichen Temperaturen verantwortlich gemacht werden. An dieser Fetteinlagerung bzw. ‐mobilisierung sind sicherlich Hormonschwankungen beteiligt. Die unterschiedlichen Fettgehalte in Körper und Leber werden im Hinblick auf das saisonal unterschiedliche Futterangebot und verschiedene Energiebedarfshöhen diskutiert.
Effect of krill chitin on performance, nitrogen balance and histology of rats
Authors: Pastuszewska Barbara , Szewielow Anna , Byrka Hanna 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Einfluß von Krillchitin auf Wachstum, N‐Bilanz und einige histologische Parameter bei RattenAbgesetzte Ratten erhielten über 8 Wochen eine Diäte auf Caseinbasis mit 2% gereinigtem Krillchitin oder 9,2% Krillmehl. Als Vergleich diente eine Caseindiät mit 2% Cellulose. Die Fluorgehalte im Futter mit Krillchitin betrugen 5 ppm und im Futter mit Krillmehl 139 ppm.Die Zufuhr von Krillchitin führte zu keiner Veránderung in der Futteraufnahme, Körpergewichtszunahme und Futterverwertung. Dagegen war die N‐Ausscheidung über Kot und Harn bei Chitin‐Aufnahme deutlich im Vergleich zur Cellulose‐Gruppe erhöht, bzw. die N‐Verdaulichkeit deutlich erniedrigt (83,8% bei Chitin, 90,2% bei Cellulose). Die Werte für die Ausnutzung des absorbierten N lagen bei 71,5 und 69,3%. Etwa 26% des Chitin‐N wurden retiniert. Die Zufuhr von Krillmehl führte zu einer Erhöhung des Rohproteingehaltes in der Ration, zu niedrigerer Futteraufnahme, verbesserter Futterverwertung und gleichen Körpergewichten. Die N‐Retention wurde durch Krillmehl im Vergleich zur Kontrolle nicht erhöht. Der Zustand der Schneidezähne, die Gewichte von Leber und Testes waren nach Fütterung von Krillchitin normal. Die Applikation von Krillmehl führte zu einer leichten Verfärbung des Zahnschmelzes der Schneidezähne, zu einer Erhöhung der Gonadengewichte und Erniedrigung der Lebergewichte. Am Magen‐Darmtrakt konnten keine histologischen Abnormalitäten gefunden werden. Die Entwicklung des Samenepithels scheint nach der Verabreichung von Krillchitin und auch von Krillmehl verzögert zu sein.
Fibrous agro‐industrial by‐products as protein sources for bacon pigs
Authors: Zoiopoulos P. E. , English P. R. , Topps J. H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungRohfaserreiche Industrie‐Nebenprodukte als Proteinquellen für Mastschweine 1. Gewichtszuwachs, Verdaulichkeit der Nährstoffe, SchlachtkörperqualitätAn 6 Gruppen mit je 6 Schweinen wurden folgende Futtermittel als Proteinquellen gefüttert: 1) Weizenkleie (fein) 60,5% plus 3,5 Fischmehl; 2) Malzkeime (von Gerste) 35,5%; 3) Malzkeime 35,5% plus 0,245% Methionin; 4) Malzkeime 25,5% plus 3,5% Fischmehl; 5) Biertreber getrocknet, 46,5% plus 0,225% Methionin; 6) Biertreber, getrocknet, 32,5% plus 3,5% Fischmehl. Verglichen wurden die Ergebnisse mit einer handelsüblichen Mastschweine‐Ration. Das Versuchsgewicht zu Beginn betrug 55 kg und das Endgewicht 87 kg. Von 30 kg bis zu einem Körpergewicht von 55 kg erhielten alle Tiere das handelsübliche Futter. Weizenkleie wurde außerdem noch von 30 kg bis 87 kg verabreicht.Im Vergleich zu der handelsüblichen Ration betrug der Gewichtszuwachs in der Gruppe 1 82%, in den Gruppen 2, 3 und 4 64%. Die entsprechenden Werte für die Futterverwertung lagen bei 92% in Gruppe 1 und 78% in den Gruppen 2, 3 und 4. Die Ergebnisse für die Gruppe 5 lagen ebenfalls unter denen der Vergleichsgruppe. Für die Gruppe 6 wurden mit 87% Gewichtszuwachs und 95% Futterverwertung die besten Ergebnisse im Vergleich zu handelsüblichem Kraftfutter erzielt. Hinsichtlich der Verdaulichkeit konnten keine signifikanten Unterschiede zwischen den Gruppen ermittelt werden.
The effect of insulin and methionine on amino acid metabolism in suckling and ruminating lambs
Authors: Tomáš J. , Koppel J. , Kuchár S. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Einfluß von Insulin und Methionin auf den Aminosäuren‐Stoffwechsel von saugenden und wiederkauenden LämmernEs wurden die Unterschiede in der Konzentration von freien Aminosäuren im Blutserum bei saugenden und wiederkauenden Lämmern nach der Injektion von 4 U/kg s. c. bzw. 4 U/kg i. p. Insulin und Methionin (300 mg/kg) untersucht. Die Kontrollgruppe erhielt statt Methionin 0,9% NaCl‐Lösung. Die Analyse der freien Aminosäuren im Blutplasma wurde durch Säulen‐Chromatographie mit Hilfe des automatischen Aminosäuren‐Analysators HD‐1200 durchgeführt.Während der Aufnahme von Milch konnte ein Abfall in der Konzentration der essentiellen Aminosäuren im Blutserum 2,5 Std. nach s.c. und i.p.‐Insulin‐Injektion und ebenso nach Methion‐Injektion beobachtet werden. Dieser Abfall betraf hauptsächlich Lysin, Isoleucin, Phenylalanin und die nicht essentielle Aminosäure Tyrosin. Beim wiederkauenden Lamm konnten die gleichen Beobachtungen 7,5 Std. nach intraperitonealer Verabreichung von Insulin gefunden werden. Nach der Verabreichung von Methionin waren diese Unterschiede stärker ausgeprägt.Die Unterschiede in der Blutserum‐Konzentration der Aminosäuren bei Lämmern mit entwickeltem Vormagensystem zeigt, daß eine intraperitoneale Verabreichung des Insulins biologisch effektiver ist als eine subcutane Injektion und, daß Insulin den Aminosäuren‐Stoffwechsel nicht direkt beeinflußt, da signifikante Unterschiede erst nach 7,5 Std. nach der Injektion beobachtet wurden, während eine neutrale Zn‐Insulin‐Injektion innerhalb von 5–6 Std. wirksam wird.
Vergleichende Untersuchungen zum Einfluß von konstanter und gestaffelter Energieversorgung in der Gravidität auf einige Reproduktionskriterien bei Sauen
Authors: Kirchgessner M. , Merk L. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem Versuch mit insgesamt 36 Altsauen in 4 Gruppen wurde auf zwei verschiedenen Energieniveaus (27 und 37 MJ ME/Tag ab dem 43. Trächtigkeitstag) untersucht, inwieweit eine Staffelung dieser Energiezufuhr während der Gravidität (16 MJ ME/Tag vom 43. bis zum 78. Trächtigkeitstag, 37 bzw. 58 MJ ME/Tag bis zur Geburt) Einflüsse auf die Wurfgröße sowie das Gewicht der Sauen und Ferkel bei der Geburt und während der Säugeperiode ausüben kann.Das Energieniveau hatte insgesamt deutliche Auswirkungen auf die Gewichtsentwicklung der Sauen während Gravidität und Laktation. Eine Staffelung der Energiezufuhr in der Trächtigkeit beeinflußte die Zunahmen der Sauen vom 40.–110. Trächtigkeitstag nur bei der unteren Versorgungsstufe. Weder die Trächtigkeitsdauer noch die Gewichtsentwicklung der Sauen in der Laktation als auch die Zahl der gesamt, lebend und tot geborenen Ferkel, das mittlere Wurfgewicht oder die Aufzuchtverluste wurden durch die Energieverteilung in der Gravidität signifikant beeinflußt. Dagegen konnten deutlich positive Auswirkungen einer gleichbleibenden Energieversorgung auf das Geburtsgewicht des einzelnen lebend geborenen Ferkels und die Gewichtsentwicklung der Ferkel während der Säugezeit nachgewiesen werden.
Effects of restricted feeding on some steps of carbohydrate metabolism of young hens1
Authors: Dziewiȩcki C. , Kolataj A. M. , Swiergiel A. H. , Majewska H. , Piekarzewska A. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Einfluß einer restriktiven Fütterung auf den Kohlenhydratstoffwechsel bei JungkennenJunghennen der Rasse Rote Rhode Islands wurden benutzt, um den Einfluß einer restriktiven Fütterung in Form von einer 30‐minütigen Fütterungszeit täglich über einen Versuchszeitraum von 2 Wochen auf den Kohlenhydratstoffwechsel zu messen. Bestimmt wurden die Aktivitäten einiger Enzyme und die Gehalte an Glykogen, Lactat und Pyruvat in Leber, Nieren, Blut und Muskelgewebe. Verglichen wurden die Werte mit ad libitum gefütterten Tieren.Der Gehalt an Glykogen im Muskelgewebe erhöhte sich bei den Versuchstieren um das 2‐fache, dagegen blieben die Glykogengehalte in den Lebern unverändert. Ebenfalls waren die Aktivitäten von PGLu und G‐6‐PD in Leberhomogenaten um das 2‐fache erhöht. Bei restriktiver Fütterung stiegen die Aktivitäten von G‐9‐PJ in der Leber, den Nieren und im Muskelgewebe signifikant an. Die ALAT‐Aktivität stieg nur im Muskelgewebe an und fiel im Blutplasma ab. Bei den Versuchstieren konnte ein signifikanter Anstieg im Blutglucosegehalt, außerdem ein Anstieg im Pyruvatgehalt im Muskelgewebe und der Lactatkonzentration in den Nieren beobachtet werden. Dagegen sanken die Pyruvat‐ und Lactatwerte im Blut.
Influence of type of water on diet digestibility, mineral balance and rumen metabolites of Chios sheep
Authors: Hadjipanayiotou M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Einfluß der Wasserqualität auf die Verdaulichkeit, das Mineralstoffgleichgewicht und einige Pansenmetaboliten bei Chios‐SchafenDer Einfluß der Wasserqualität (normal, erhöhter Chlorid‐ bzw. Sulfatgehalt) auf die Verdaulichkeit von Kraftfutter‐Stroh‐Mischungen, die Stroh‐Aufnahme, das Mineralstoffgleichgewicht und die Pansenfermentation wurde an 12 Chios‐Hammeln untersucht.Die Wasserqualität hatte keinen Einfluß auf die Wasser‐ und Strohaufnahme und auf die Verdaulichkeit der Trockenmasse, der organischen Substanz und des Rohproteins. Die Verdaulichkeit in vitro von zwei Heusorten (Vicosheu und Sudaxheu) war höher bei Inoculum‐Entnahme von Schafen, die Wasser mit erhöhtem Chlorid‐ und Sulfatgehalt zur Verfügung hatten. Die erhöhte Aufnahme von Na und Cl aus Wasser mit hohem Chloridgehalt wurde durch den Harn eliminiert. Es gab keine Änderungen hinsichtlich der faecalen Na‐ und Cl‐Konzentrationen. Auch die Na‐Konzentration in der Pansenflüssigkeit war nicht erhöht, während die Konzentration an Cl and SO4 dann höher lag, wenn Wasser mit hohen Chlorid‐und Sulfatgehalten aufgenommen wurde. Die Aufnahme von Salzwasser bewirkte keine nennenswerte Veränderungen der Konzentrationen an einzelnen Fettsäuren, an NH3‐N und fällbarem Protein im Pansen. Das in dieser Untersuchung eingesetzte Salzwasser rief keine Krankheitserscheinungen hervor.
Ansatz und Verwertung von Aminosäuren bei frühabgesetzten Ferkeln nach qualitativ und quantitativ unterschiedlicher Proteinzufuhr
Authors: Kirchgessner M. , Staudacher W. , Steinhart H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungInsgesamt 60 Ferkel der Deutschen Landrasse wurden nach dem Absetzen im Alter von 2 Wochen mit isoenergetischen aber in Proteinqualität und ‐gehalt unterschiedlichen Diäten gefüttert. Als Proteinquellen dienten in der Versuchsreihe KM Kasein und Trockenmagermilch, in der Versuchsreihe SM wurde Kasein durch isoliertes Sojaprotein ersetzt, während die Ferkel der Versuchsreihe S nur isoliertes Sojaprotein erhielten. Zusätzlich wurde der Proteingehalt jeder Diät auf vier verschiedene Niveaus (20, 27, 34 und 40% i.d. TM) eingestellt. Der Ansatz an Aminosäuren wurde nach der Methode des vergleichenden Schlachtversuches ermittelt, wobei die Versuchsdauer für die KM‐ und SM‐Ferkel 25, für die S‐Ferkel 29 Tage betrug.Die Ferkel setzten mit höherer Proteinzufuhr und besserer Proteinqualität mehr Aminosäuren an, wobei sich zwischen den einzelnen Aminosäuren deutliche Unterschiede ergaben. In der Summe aller Aminosäuren zeigte die Gruppe KM40 den höchsten, die Gruppe S20 hingegen den niedrigsten täglichen Aminosäurenansatz. Die Unterschiede zwischen den Gruppen waren geringer, wenn der Ansatz an Aminosäuren auf den Ansatz an Stickstoff oder Lysin bezogen wurde. Dennoch verursachte vor allem die Variation der Proteinqualität des Futters gesicherte Veränderungen im Aminosäuren‐Muster des Ganzkörperproteins.Die prozentuale Verwertung (Ansatz/Aufnahme × 100) lag bei den essentiellen Aminosäuren zwischen 30 und 60%. Ile und Phe wurden am schlechtesten, Met, Lys und Arg am besten verwertet. Sowohl die höhere Proteinzufuhr als auch der Austausch von Kasein und Trockenmagermilch durch Sojaprotein verschlechterten die Verwertung aller essentiellen Aminosäuren. Mit zunehmendem Proteingehalt der Ration wurden die Differenzen in der Verwertung zwischen den Aminosäuren geringer. Die Verwertung der nicht essentiellen Aminosäuren wurde durch die Einflußfaktoren Proteinart und ‐stufe ebenfalls beträchtlich verändert.Unter der Annahme, daß das angesetzte Protein hinsichtlich seines Aminosäuren‐Musters als ideales Protein anzusehen ist, beträgt der Aminosäuren‐Nettobedarf für Wachstum von Ferkeln pro 100 g Rohproteinansatz 6,5 g Lys, 2,0 g Met, 3,7 g Thr, 4,2 g Val, 3,3 g Ile, 6,5 g Leu und 3,2 g Phe.
Konzentrationen von Fe, Cu, Zn, Mn, Co und Mg in verschiedenen Organen und Geweben nach unterschiedlicher Ni‐Versorgung
Authors: Kirchgessner M. , Maier R. , Reichlmayr‐Lais Anna M. , Schnegg A. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem 20tägigen Versuch erhielten 117 wachsende männliche Sprague Dawley Ratten, die in 13 Gruppen zu je 9 Tieren eingeteilt waren, ad libitum eine halbsynthetische Diät mit steigendem Ni‐Gehalt (0,06 / 0,11 / 0,22 / 1,0 / 10 / 15 / 20 / 25 / 50 / 100 / 200 / 400 / 600 mg Ni++/kg Diät). Anhand von Gehalten in Organen, Geweben und Restkörper (= Schlachtkörper minus entnommene Organe und Gewebe) wurde der Einfluß dieser unterschiedlichen Ni‐Zufuhr auf den Stoffwechsel von Fe, Cu, Zn, Mn, Co und Mg überprüft. Dabei zeigten sich in Abhängigkeit von Element und Organ bzw. Gewebe unterschiedliche Reaktionen. Besonders stark beeinflußte die unterschiedliche Ni‐Zufuhr die Fe‐ und Mn‐Gehalte. Die Fe‐Konzentration in Leber, Serum, Knochen, Milz, Muskelprobe und Restkörper wies deutlich zwei Stufen auf: Bis zu einem Diät‐Ni‐Gehalt von 10 bzw. 15 ppm Ni lagen die Fe‐Werte niedriger im Vergleich zu einer höheren Ni‐Zufuhr. Umgekehrt lag die Mn‐Konzentration in Knochen, Muskel, Serum, Blutkoagulum, Milz und Restkörper bis zu einem Diät‐Ni‐Gehalt von 10 ppm höher als bei einer Ni‐Zufuhr von 10 bis 600 ppm Ni in der Diät.