bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Antinutritional and toxic effects in rats of individual glucosinolates (± myrosinases) added to a standard diet (2)
Authors: Bjerg Birthe , Eggum B. O. , Jacobsen Ingeborg , Otte Jeanette , Sørensen H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungAntinutritive und toxische Wirkungen einzelner Glucosinolate ± Myrosinasen als Futterzusätze bei RattenMittels neuartiger wie herkömmlicher säulenchromatographischer Methoden wurden relativ große Mengen einzelner Glucosinolate aus Pflanzen isoliert, in Kaliumsalze überführt und von anderen Glucosinolaten und niedermolekularen Beimengungen getrennt. Myrosinasen (Thioglucosid‐Glucohydrolase EC 3.2.3.1) wurden aus Samen von Sinapis alba L. als von niedermolekularen Bestandteilen freie Mischung aktiver Isoenzyme erhalten.Antinutritive und toxische Wirkungen der bei diesem Versuch eingesetzten sechs Glucosinolate und/oder deren Abbauprodukte wurden an Ratten als biologischem Modell untersucht. Das Kontrollfutter (ohne Glucosinolate) bestand aus autoklavierter Kartoffelstärke, Casein + Methionin, Mineralstoffen und Vitaminen. Die sechs Glucosinolate wurden jeweils einzeln der Standarddiät in unterschiedlichen Mengen (0,5, 2,5 und 12,5 μmol/g TS) zugesetzt. Einer dieser Diäten wurden außerdem Myrosinasen (2,5 μmol/g TS + Myrosinasen) hinzugefügt.Bestimmt wurden Wachstum, Futterverwertung, Verdaulichkeit der Proteine, biologische Wertigkeit, Proteinverwertung sowie Organgewichte der Ratten. Die beigemischten Glucosinolate beeinflußten die Schmackhaftigkeit und damit die Futteraufnahme insbesondere bei den höchsten Konzentrationen und bei der Diät mit Myrosinasen. Der Einfluß auf die Futterverwertung war gering. Die Eiweißverdaulichkeit wurde von dreien der sechs Glucosinolate beeinträchtigt, wobei die höchsten Konzentrationen die stärksten Wirkungen aufwiesen. Die höchsten Einsatzstufen aller Glucosinolate verminderten stets die biologische Wertigkeit und die Proteinausnutzung. Diese Parameter wurden auch von niedrigeren Konzentrationen einiger der sechs Glucosinolate negativ beeinflußt. Dabei stellte sich die biologische Wertigkeit als besonders empfindliches Kriterium für antinutritive bzw. toxische Substanzen heraus. Mehrere der inneren Organe wurden von Glucosinolaten, besonders bei hohen Konzentrationen und in Anwesenheit von Myrosinasen, affiziert. Die für diese Effekte verantwortlichen Verbindungen wurden in Hinblick auf Struktur und Typus der Glucosinolate und ihrer Abbauprodukte diskutiert.Aus den Ergebnissen ist zu folgern, daß ein Glucosinolatgehalt im Futter von 0,5 μmol/g TS, das einem Zusatz von 20% Rapssamenmehl mit 2,5 μmol Glucosinolat/g entspricht, keine negativen Auswirkungen auf die Ernährung hatte oder toxische Effekte zeigte. Die Steigerung negativer Wirkungen durch Myrosinasen weist darauf hin, daß die Aktivität dieser Enzyme vor Verwendung von Brassica‐Produkten ausgeschaltet werden muß. Obwohl die meisten Glucosinolate prinzipiell die gleichen negativen Wirkungstendenzen zeigten, konnten doch unterschiedliche Wirkungen bei verschiedenen Glucosinolaten beobachtet werden.
Untersuchung zum Vergleich des Bilanzverfahrens und der Tierkörperanalyse zur Messung des Protein‐, Energie‐ und Mineralstoffansatzes von Aufzuchtferkeln1
Authors: Walz O. P. , Pallauf J. 
Published: October 2009

ZusammenfassungAn 40 Aufzuchtferkeln wurde von 5 bis 22 kg LM in einer vergleichenden Untersuchung mit der Methode der Stoffwechselbilanz sowie der Ganzkörperanalyse der Ansatz von Protein, Fett und Energie gemessen. Die Futtervarianten bestanden aus bedarfsgerechten Mischungen mit jeweils 1,5% Zulagen von Fumarsäure bzw. Citronensäure. Zu Versuchsbeginn wurden 8 Ferkel als Vergleichsgruppe getötet und analysiert. Mit 4 × 8 verbleibenden Ferkeln wurde ein Stoffwechselversuch über 45 Tage durchgeführt. Anschließend wurden die Tiere getötet und die Schlachtkörper in den Teilfraktionen Körperhälften, Magen und Darm, Leber, Herz und Nieren, weitere Innereien, Blutserum sowie Blutkorpuskeln auf Trockenmasse, Rohfett, Stickstoff und Bruttoenergie analysiert. Die tägliche Retention pro Ferkel betrug im Durchschnitt 10,5 g Stickstoff, 44–55 g Fett und 3,0–3,5 MJ Energie. Hierbei zeigte die ohne Zulage gefütterte Kontrollgruppe den höheren Ansatz an Fett und Energie, bei einer gegenüber der Fumarsäuregruppe niedrigeren N‐Retention. Beim Vergleich der Messung des N‐Ansatzes mit der Bilanztechnik und der N‐Retention anhand der Ganzkörperanalyse ergibt sich eine mittlere Differenz von 5%, um die die Bilanz höher liegt. Wird der mit rund 4% vergleichsweise niedrige Variationskoeffizient der Differenz ebenfalls mit berücksichtigt, so läßt sich folgern, daß die weniger aufwendige Bilanztechnik bei sorgfältiger Durchführung ein gut brauchbares Instrument für die Messung des Proteinansatzes darstellt.
The effect of stabilized rumen extract on growth and development of calves: 4. Effect on the microflora of the gut
Authors: Ziołecki A. , Kwiatkowska Elżbieta , Kasperowicz Anna , Laskowska Hanna 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß eines stabilisierten Pansenextraktes auf Wachstum und Entwicklung von Kälbern. 4. Der Einfluß auf die DarmfloraZwei Gruppen von je 6 männlichen schwarzbunten Niederungskälbern, die mit einfachen Duodenum‐ und Ileumfisteln ausgestattet waren, wurden vom etwa 13. bis zum 60. Lebenstag mit einem Alleinfutter und vom 6. bis zum 42. Lebenstag mit einem Milchaustauscher gefüttert. Die Tiere der einen Gruppe erhielten zusätzlich 500 mg eines stabilisierten Pansenextraktes (SRE). Im Alter von etwa 2 Wochen wurden 2mal wöchentlich Proben von Duodenum‐ und Ileuminhalt und vom Kot genommen. SRE erhöhte die Laktobazillenzahl im Ileum und im Kot aber nicht im Duodenum, reduzierte die Anzahl von E. coli im Duodenum, Ileum und im Kot und erhöhte die Streptokokkenpopulation im Ileum und im Kot. Die Anzahl von Laktobazillen blieb in allen Proben während des ganzen Versuches annähernd gleich, dagegen fielen die Streptokokken und E. coli mit steigendem Alter der Kälber allmählich ab und die Gesamtzahl der anaeroben Bakterien erhöhte sich. Die Konzentration der Essig‐, Propion‐ und Milchsäure und der gesamten FFS im Duodenum lag mit SRE höher als in der Kontrollgruppe. Im Ileum stieg der Gehalt an den einzelnen FFS und der Milchsäure. Die Unterschiede zwischen den Gruppen waren nicht signifikant. Im Kot ergab sich ein weiterer Anstieg der FFS, der Gehalt an Milchsäure ging zurück. Die Unterschiede zwischen den Gruppen waren nicht signifikant mit Ausnahme von Butter‐ und Milchsäure, die mit SRE höher lagen.
Determination of energy metabolism in mirror carp (Cyprinus carpio, L.) at maintenance and different production levels
Authors: Meyer‐Burgdorff K.‐H. , Müller C. , Becker K. , Günther K. D. 
Published: October 2009

ZusammenfassungEnergieumsatzmessungen beim Spiegelkarpfen (Cyprinus carpio, L.) auf Erhaltungs‐ und verschiedenen ProduktionsniveausIn der vorliegenden Untersuchung wurde der Energieumsatz des Spiegelkarpfens auf Erhaltungs‐ und verschiedenen Produktionsniveaus bestimmt. Dazu wurde ein Versuch als vergleichende Schlachtkörperanalyse in Kombination mit einer Sauerstoffverbrauchsmessung durchgeführt. Der Methodik der indirekten Kalorimetrie entsprechend, wurde die Wärmefreisetzung der Fische aus dem Sauerstoffverbrauch berechnet.Der Erhaltungsbedarf des Spiegelkarpfens betrug 51 kJ ME · kg−0,8 · d−1 (102 kJ ME · kg−1 · d−1). Aus den Ergebnissen der vorliegenden Untersuchung leitete sich eine Verwertung der umsetzbaren Energie für Erhaltung in Höhe von km = 0,6 ab.Zum Erreichen hoher Wachstumsraten und einer effizienten Energieverwertung benötigte der Spiegelkarpfen eine Energieversorgung in Höhe von 330 kJ ME · kg−0,8 · d−1 (530 kJ ME · kg−1 · d−1). Die Verwertung der umsetzbaren Energie für Ansatz lag zwischen 0,59 und 0,72. Eine Steigerung der Fütterungsintensität bewirkte eine Abnahme in der Umsetzbarkeit der Bruttoenergie (q: 0,85 − 0,50).
Zur Absorption von Vitamin B6 im Caecum und Colon von Schweinen: 2. Mitteilung zur Untersuchung des Vitamin‐B6‐Stoffwechsels im Caecum und Colon von Schweinen
Authors: Durst L. , Kirchgessner M. , Roth‐Maier Dora A. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDas Ziel der vorliegenden Arbeit war es zu prüfen, ob Vitamin B6 auch im Dickdarm von Schweinen absorbiert wird. Als Versuchstiere wurden 2 ausgewachsene DL‐Sauen verwendet, bei denen eine Dauerkanüle in den Pol des Caecums implantiert war. Die Tiere erhielten ein Alleinfutter mit 8,2% Rohprotein, 12,9 MJ ME/kg und 1,7 mg Vitamin B6 je kg. Die Versuchsdauer betrug 4 Wochen, wovon 1 Woche als Kontrollperiode diente und dann anschließend 3 Wochen lang täglich 348 mg Vitamin B6 infundiert wurden. Als Parameter wurden die Vit‐amin‐B6‐Konzentration und ‐Ausscheidung in Kot und Harn, die Ausscheidung an 4‐Pyridoxin‐säure und Xanthurensäure im Harn, die Aktivität der ASAT, EASAT und ALAT sowie deren Aktivierungskoeffizienten und die Vitamin‐B6‐Konzentration im Blut bestimmt.Durch die Infusion von Vitamin B6 stiegen die Vitamin‐B6‐Ausscheidungen in Kot und Harn und die 4‐Pyridoxinsäure‐Exkretion um ein Vielfaches an, auch die Vitamin‐B6‐Konzen‐tration im Blut war erhöht. Daraus wird abgeleitet, daß Vitamin B6 im Caecum und Colon absorbiert wurde. Die übrigen Kriterien wurden durch die Infusion nicht beeinflußt.
Influence of amino acid supplement on cellulolysis and microbial yield in sheep rumen
Authors: Fujimaki T. , Kobayashi Y. , Wakita M. , Hoshino S. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß einer Aminosäuren‐Ergänzung auf den Celluloseabbau und die Mikrobenmasse im Pansen von SchafenEs wurde der Einfluß von Aminosäuren‐Ergänzungen auf den Celluloseabbau und die Mikrobenmasse im Pansen von Schafen untersucht. Dazu wurden 25% des Harnstoffgehaltes durch ein Aminosäurengemisch aus 18 Aminosäuren (18A) bzw. aus 8 nicht essentiellen Aminosäuren (8NEA) ersetzt. Der Zusatz von Aminosäuren versuchte einen Anstieg von cellulolytischen und amylolytischen Bakterien in der Pansenflüssigkeit. Dieser Anstieg war allerdings nicht signifikant. Die ADF‐Verdaulichkeit, gemessen mit Hilfe der nylon bag‐Technik, wurde durch die Aminosäurenzulage nicht beeinflußt. Der Stickstoffeinbau in die Mikroben, ermittelt mit Hilfe des 32P‐Einbaues in gewaschene Zellsuspensionen von Pansenbakterien (WCS), wurde durch den Austausch von Harnstoff durch Aminosäuren um das 2–5 fache gesteigert. Der Unterschied zwischen der 100% Harnstoff‐ und der 18A‐Ration war statistisch signifikant. Aus den Ergebnissen läßt sich ableisten, daß Aminosäuren‐Ergänzungen zu Rationen mit schlechter Qualität die mikrobiellen Wachstumsraten verbessern können.
Fatty acid composition and content of rumen protozoa in cattle fed lucerne hay at restricted intake: Effects of oil supplement
Authors: O'Kelly J. C. , Spiers W. G. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie Fettsäurenzusammensetzung und der Gehalt von Pansenprotozoen beim Rind nach Luzerneheufütterung — Einfluß eines SafflorölzusatzesEs wurde der Einfluß einer Safflorölzulage auf die Zusammensetzung der langkettigen Fettsäuren (LCFA) und der Gehalt von Pansenprotozoen untersucht. Als Versuchstiere dienten Hereford‐Bullen mit einem durchschnittlichen Körpergewicht von 388 kg zu Beginn des Versuches. Sie erhielten pro Tag 6 kg Luzerneheu (3,0% N). Die Neutralfettfraktion der Pansenprotozoen von Tieren, die ausschließlich Luzerneheu erhielten, bestand zu 86% aus gesättigten langkettigen Fettsäuren. Die Ergänzung von Saffloröl führte zu einem 6‐fachen Anstieg der langkettigen Fettsäuren in dieser Fraktion, die sich zu 45% aus gesättigten und 48% auf Trans‐11‐Monoensäuren zusammensetzten. Diese Fettsäuren waren insgesamt unverestert. Die Phospholipide von Tieren mit ausschließlicher Luzerneheufütterung enthielten bemerkenswerte Anteile an verzweigtkettigen (12%) und mehrfach ungesättigten (9%) langkettigen Fettsäuren. Der Zusatz von Saffloröl hatten nur einen geringfügigen Einfluß auf den Gehalt an LCFA und die Zusammensetzung der Protozoen‐Phospholipide. Aus den Ergebnissen läßt sich eine hohe Beeinflußbarkeit der Fettsäurenzusammensetzung der Protozoenlipide durch die Rationsgestaltung ablesen.
A comparison between the effects of chopped hay rations and high‐concentrate rations on fatty acid composition in body fat, in blood and in milk fat of high producing dairy cows
Authors: van Beukelen P. , Wensing Th. , Breukink H. J. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß von gehäckseltem Heu in der Kation und kraftfutterreichen Rationen auf die Fettsäurezusammensetzung des Körper‐, Blut‐ und Milchfettes bei hochleistenden MilchkühenVier hochleistende Milchkühe erhielten zu Beginn der Laktation Rationen aus gehäckseltem Heu oder Kraftfutter‐reiche Rationen. Ermittelt wurden die Fettmenge in der Milch, die Acetatund NEFA‐Konzentration im Blutplasma und die Fettsäurezusammensetzung der Körper‐, Blut‐ und Milchfette. Zusätzlich wurde der Effekt von NaHCO3 zu der Kraftfutter‐reichen Ration im Vergleich zu konventionellen Rationen auf die oben genannten Parameter untersucht. Die Fütterung von Kraftfutter‐reichen Rationen führte bei zwei Kühen zu einer starken Milchfett‐Depression verbunden mit einer geringeren Milchleistung. Die Fütterung von gehäckseltem Heu führte nur bei einer Kuh zu einer leichten Milchfettdepression.Die Plasma‐Acetat‐ und NEFA‐Konzentrationen zeigten während des Versuches keine Veränderungen. Die Fütterung von Kraftfutter‐reichen Rationen führte zu einem klaren Abfall von C18:0 in den Blutlipiden. Bei der Fütterung von gehäckseltem Heu wurden keine solch starken Effekte gefunden. Beide Fütterungsregime verursachten einen Abfall in der Konzentration von C18:1 und einen Anstieg von C18:0 in den Körperlipiden. Nur die Kraftfutter‐reiche Fütterung führte zu einer Verringerung von C18:0 im Milchfett. Ein Anstieg von C18:1 im Milchfett wurde nur bei starker Milchfett‐Depression beobachtet. Nach der Gabe von NaHCO3 wurden ein höherer prozentualer Anteil von C18:2 und C18:0 und ein niedrigerer Anteil an C18:1 in den Blutlipiden, ein höherer Anteil an C18:1. und C18:0 in den Körperlipiden und in den Milchlipiden ein deutlicher Abfall von C18:0 und ein leichter Abfall von C18:1 beobachtet.
Comparison between influences of portmicin and of salinomycin on ruminal characteristics of sheep and growth of pigs
Authors: Kobayashi Y. , Wakita M. , Hoshino S. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß von Portmicin und Salinomycin auf einige Pansenparameter beim Schaf und das Wachstum beim SchweinDer Einfluß von Portmicin (PT) auf einige Pansenparameter beim Schaf und das Wachstum beim Schwein wurde an 4 Schafen und 24 Schweinen untersucht. Der möglich Nutzen von PT als Futterzusatzstoff für Rinder und Schweine wird im Vergleich mit Salinomycin (SL) diskutiert.Die Verabreichung von PT führte zu einem Anstieg der Propionsäure‐ und zu einem Abfall der Essigsäure‐ und Buttersäure‐Konzentrationen im Pansen des Schafes, ohne die gesamte FFS‐Konzentration zu verändern. Die Konzentrationen an Ammoniak und α‐Amino‐N waren geringfügig herabgesetzt. Das gilt auch für den Gehalt an Protozoen zu Beginn der Behandlung. Die Verschwindensrate von Trockensubstanz und Rohprotein, ermittelt mit Hilfe von nylon bags, war durch PT nicht beeinflußt, die von Cellulose schien niedriger zu sein.Der Zusatz von 50 ppm PT an Schweine führte zu einer Verbesserung der Futterverwertung von 3%. Das ist vergleichbar mit 50 ppm SL. Die Ergänzung des Futters mit 25 ppm PT zeigte keinen Effekt. Bei Schweinen, die PT oder SL erhielten, wurde eine niedrigere FFS‐ und Buttersäure‐Konzentration im Kot beobachtet. Die Futterdurchgangszeiten und Verdaulichkeiten von Rohprotein, N‐freien Extraktstoffen und Energie lagen nach Supplementierung mit 50 ppm PT signifikant höher als bei den Kontrolltieren. Daraus läßt sich schließen, daß PT ähnlich wie SL die Verdauungsvorgänge beeinflußt.
Calmodulin‐Gehalt in Milchdrüse, Leber und Gehirn von laktierenden Ratten nach Depletion an Blei
Authors: Reichlmayr‐Lais Anna M. , Kirchgessner M. , Roth H.‐P. 
Published: October 2009

Zusammenfassung7 weibliche Ratten (37 ± 2 g) wurden mit einer gereinigten halbsynthetischen Diät mit einem sehr niedrigen Pb‐Gehalt (≤ 20 ppb) gefüttert, während für 7 weitere weibliche Ratten die Diät mit 800 ppb Pb2+ supplementiert wurde. Nach Gravidität und Laktation wurden die Versuchstiere dekapitiert. In Milchdrüse, Leber und Gehirn wurden der Protein‐ und der Calmodulin‐Gehalt bestimmt. Eine Depletion an Blei führte zu keinem statistisch gesicherten Unterschied bei Protein‐ und Calmodulin‐Gehalt in Milchdrüse, Leber und Gehirn. Die allerdings leicht erhöhten Calmodulin‐Gehalte in Leber und Gehirn von an Blei depletierten Ratten induzieren weitere Versuche mit einer höheren Tierzahl bzw. Messungen der Calmodulin‐Aktivität.
Relation freier Aminosäuren im Serum von Pferden mit Leberzirrhose nach Vergiftung mit Senecio alpinus (Alpenkreuzkraut)1
Authors: Goldberg M. , Grabner A. , Merkenschlager M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungEs wird über Fälle mit hepatoenzephalem (HE)‐Syndrom bei Pferden als Folge der Aufnahme von Alpenkreuzkraut (Senecio alpinus) berichtet. Die labordigagnostiosche Determination ist durch den erniedrigten HE‐Index (gebildet aus dem Quotienten der Summe der verzweigtkettigen Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin und der Summe der aromatischen Aminosäuren Phenylalanin und Tyrosin, bei gleichzeitig hohen Glutaminsäurekonzentrationen und hohem Ammoniakspiegel im Serum gegeben.
Immunoglobulin IgA in the yolk of chicken eggs1
Authors: Kaspers B. , Schranner I. , Lösch U. 
Published: October 2009

ZusammenfassungImmunglobulin IgA im Eidotter von HühnernErste quantitative Daten über das Vorkommen des Immunglobulins IgA im Eidotter normaler, das heißt immunologisch unauffälliger Haushühner werden vorgelegt und mit den Daten von normo‐ bzw. dysgammaglobulinämischen UM‐B19 Hühnern verglichen.Im Dotter normaler Hennen liegen die IgA‐Konzentrationen nahe der Erfaßbarkeitsgrenze (0,017 mg/ml) während im Dotter dysgammaglobulinämischer UM‐B19 Hennen durchschnittlich 0,406 mg/ml vorliegen.Die Sekretion von IgA aus dem Serum in den Dotter ist abhänig von der Serumkonzentration dieses Immunglobulins und der Funktion des noch unbekannten Transportmechanismus.Das Molekulargewicht des Dotterimmunglobulins IgA beträgt 180000 Dalton. Der Vorgang der Sekretion in den Eifollikel unterscheidet sich damit offenbar von dem bisher für das IgA beschriebenen Sekretionsvorgang in anderen Organen des Haushuhnes.
Ein optoelektronisches Verfahren zur Registrierung der Motilität des “kultivierten Geflügelembryos”: Auswirkungen embryotoxischer Substanzen*
Authors: Kugler W. , Kaltner H. , Wittmann J. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDas Bewegungsmuster eines in Kultur gehaltenen Vogelembryos kann optoelektronisch erfaßt werden. Dabei wird mit Hilfe einer optischen Linse ein Bild des Inkubationssystems zusammen mit dem Embryo auf einer Meßplatte dargestellt, die aus Phototransistoren besteht. Bewegungen des Embryos verursachen Veränderungen der Belichtung bei den betroffenen Phototransistören. Die dabei ausgelösten Stromänderungen stellen einen Parameter für die Motilität dar. Sie werden über einen Computer automatisch registriert.Die von uns entwickelte Vorrichtung ermöglicht die separate Registrierung von 10 Motilitätsklassen. Diese erreicht der heranwachsende Embryo zwischen Tag 4 und 6 der Inkubation. Bei Embryonen, die vorzeitig absterben, fehlen die höheren Stufen der Motilität. Dies gilt auch für Embryonen, die mit Methylnitrosoharnstoff behandelt wurden.Auf Grund dieser Befunde erscheint eine Registrierung embryotoxischer Effekte über das Motilitätsmuster möglich.
Effect of gestation and lactation on lipoprotein pattern and composition in dairy cows1
Authors: Schweigert F. J. 
Published: October 2009

ZusammenfassungEinfluß der Trächtigkeit und der Laktation auf das Lipoproteinmuster und die Lipoproteinzusammensetzung von MilchkühenDie Konzentration der Lipide und fettlöslichen Vitamine (Vitamin A und E, β‐Carotin) wurde im Serum und in den Lipoproteinfraktionen über einen Zeitraum von 3 Monaten bei 14 Kühen und Kalbinnen bestimmt. Im Kolostrum war die Konzentration der fettlöslichen Vitamine 10mal höher als in der reifen Milch. Die Serumlipide zeigten mit Ausnahme der Triglyceride einen deutlichen Abfall zur Geburt hin, um dann wieder anzusteigen. Bei den Lipoproteinfraktionen waren die “very low density” Lipoproteine (VLDL) vor der Geburt bis zu 5mal höher als während der Laktation. Der Abfall der VLDL‐Fraktion fand um den Geburtszeitpunkt statt. Im Gegensatz dazu begann die “low density” Lipoproteinfraktion (LDL) parallel zur Serumkonzentration bereits 3–4 Wochen vor der Geburt abzusinken. Niedrigste Werte wurden um die Geburt erreicht, um dann erneut auf Werte anzusteigen, die um etwa 25% niedriger waren als vor der Geburt. Der deutliche Abfall der VLDL Fraktion um die Geburt, ist mit der Bedeutung dieser Fraktion für den Lipidtransfer während der Laktation zu erklären. Die hohe Konzentration der fettlöslichen Vitamine und Cholesterin im Kolostrum bei mehr oder weniger unveränderter Triglyceridkonzentration im Vergleich zur reifen Milch, ebenso wie die deutliche Übereinstimmung des Verhaltens der LDL‐Fraktion und den IgGl im Serum weist darauf hin, daß die fettlöslichen Vitamine und Cholesterin über einen anderen Weg in das Kolostrum gelangen als die Triglyceride. Wegen der deutlichen kontinuierlichen Änderung der LDL‐Fraktion um den Geburtszeitpunkt ist ein LDL‐Rezeptor‐abhängiger Transfer von Vitamin E, β‐Carotin und Cholesterin in das Kolostrum am wahrscheinlichsten.
Seasonal regulation of weight loss in female farm mink
Authors: Korhonen H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungSaisonale Regulation von Gewichtsverlusten bei weiblichen Zuchtnerzen (Mustela vison)Um die saisonalen Gewichtsveränderungen bei weiblichen Zuchtnerzen zu erfassen, wurden Veränderungen in der Energieaufnahme, dem Körpergewicht, der Bewegungsaktivität und dem allgemeinen Verhalten der Nerze von Mitte Dezember bis Ende Mai beobachtet. Das Körpergewicht von erwachsenen Weibchen lag zu Beginn der Paarungssaison relativ niedrig. Die Unterschiede im Körpergewicht zwischen dem Maximum im Dezember und dem Minimum im März betrugen 16%. Die Futteraufnahme stieg zu Beginn des Frühjahrs kontinuierlich an. Dieselbe Tendenz zeigte die Bewegungsaktivität. Gewichtsverluste waren eine direkte Folge von Energie‐Aufnahme und Energie‐Umsatz. Die saisonale Regulation des Körpergewichtes und des Energieansatzes ist demnach beim Nerz ein dynamischer Prozeß, der nur durch die Interaktion verschiedener Faktoren erklärt werden kann.
The contribution of ammonia, amino acids and short peptides to estimates of protein degradability in vitro
Authors: Krishnamoorthy U. , Steingass H. , Menke K. H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungBeitrag von Ammoniak, Aminosäuren und kurzkettigen Peptiden bei der Schätzung des Proteinabbaus in vitroEs wurde der Beitrag von Ammoniak, Aminosäuren und kurzkettigen Peptiden bei der Schätzung des Proteinabbaus in Pansensaft in vitro nach der Methode Raab et al. (1983) untersucht. Dabei dienten die Proteinträger Fischmehl, Rapsextraktionsschrot, Erdnußextraktionsschrot, Maiskleberfutter und Sojaextraktionsschrot als Vergleichsfuttermittel.Bei den Schätzwerten für den Proteinabbau dieser Futtermittel, berechnet aus den Gehalten an NH3‐N allein, oder aus der Summe aus NH3‐N, Aminosäuren‐ und Peptid‐N, ergaben sich keine signifikanten Unterschiede, was auf eine untergeordnete Bedeutung der Aminosäuren und Peptide bei der Schätzung des Proteinabbaus mit dieser Methode hinweist.