Zum Einbau von 14C in die Aminosäuren des Pansen‐bakterien‐ und Pansenprotozoen‐Eiweißes bei der Ziege nach intraruminaler Gabe von Natrium‐14C‐Carbonat
Authors: Höller H. , Harmeyer J. , Engelhardt W. v. 
Published: August 2010

ZusammenfassungBei einer Ziege wurde nach intraruminaler Applikation von 3mC bzw. 5 mC Na2 14CO3 die Radioaktivität des Pansensaftes sowie der isolierten Aminosäuren der Pansenbakterien und der Pansenprotozoen bis 8 Std p. i. bestimmt.Etwa 30 min p. i. wurde im Pansensaft ein Maximum der gebundenen 14C‐Radioaktivität erreicht, die danach kontinuierlich bis mindestens 8 Std p. i. abfiel.85–90% des von den Pansenmikroorganismen in Eiweiß eingebauten 14C‐Isotops entfielen auf Bakterieneiweiß. Alle untersuchten Aminosäuren beider Eiweißfraktionen waren radioaktiv markiert. Die spezif. Aktivität stieg bis etwa 3 Std p. i. an und fiel bis zum Ende der Messungen (8 Std p. i.) nicht mehr ab. Das Aktivitätsspektrum der Aminosäuren wies zwischen Bakterien‐und Protozoeneiweiß zahlreiche Unterschiede auf. Höchste 14C‐Inkorporation in der Bakterienfraktion zeigten Asparaginsäure und Isoleucin, in der Proto‐zoenfraktion Asparaginsäure und Alanin.Die Unterschiede zwischen dem 14C‐Einbau in Bakterien‐ bzw. Protozoen‐eiweiß werden diskutiert.SummaryThe incorporation of 14C into the amino‐acids of bacterial and protozoal protein in the rumen of the goat after intra‐ruminal administration of sodium carbonate containing 14CAfter intra‐ruminal administration of 3 and 5 mC of Na214CO3 to a goat the radioactivity of the rumen juice and of amino‐acids isolated from rumen bacteria and protozoa up to 8 hours afterwards was determined.About 30 minutes after administration the maximum level of 14C activity occurred in the rumen juice and the level fell continuously until at least 8 hours after administration.85–90% of the 14C isotope built into the micro‐organisms of the rumen was present in the bacterial protein. All amino‐acids of both protein fractions which were studied were radioactive. The specific activity rose up to about the third hour after administration and had not fallen further by the end of the eight hour. The activity spectrum of the amino‐acids showed many differences as between bacterial and protozoal protein. The greatest incorporation of 14C in the bacterial protein was in aspartic acid and isoleucin, while in the protozoal protein it was in aspartic acid and alanin.The differences between the 14C incorporation into bacterial and protozoal proteins are discussed.RésuméL'incorporation de 14C dans les aminoacides des protéines provenant des bactéries et protozoaires du rumen chez la chèvre après administration intraruminale de carbonate de sodium contenant du 14CAprès administration dans le rumen de 3 mC resp. 5 mC de Na214CO3 on détermina chez une chèvre la radioactivité du contenu du rumen ainsi que des acides aminès isolés des bactéries et protozoaires gastriques jusqu'à 8 heures après l'injection.Le suc du rumen atteignit le maximum de radioactivité 14C sous forme combinée environ 30 minutes après l'injection et la radioactivité diminua ensuite progressivement jusqu'à 8 heures après l'injection.85–90% de l'isotope 14C incorporé aux protéines par les microorganismes du rumen étaient contenus dans les protéines microbiennes. Tous les aminoacides étudiés des deux fractions de protéines étaient marqués radio‐activement. La radioactivité spécifique augmenta jusqu'à environ 3 heures après l'injection et ne redescendit pas jusqu'à la fin des mesures (8 heures après l'injection). Le spectre d'activité des acides aminés présenta de nombreuses différences par rapport aux protéines des bactéries et des protozoaires. Dans la fraction microbienne l'incorporation de 14C la plus importante se trouvait dans l'acide aspartique et l'isoleucine, tandis que pour les protozoaires elle était dans l'acide aspartique et l'alanine.Les différences observées concernant l'incorporation de 14C dans les protéines des bactéries et des protozoaires sont l'objet d'une discussion.ResumenLa incrustación de 14C en los animonácidos de las proteínas bacterianas y protozoarias de la panza de la cabra tras la administración intrarruminal de carbonato 14C sódicoTras la aplicación intrarruminal de 3 mC y 5 mC 14CO3Na2 en una cabra, se determinó la radiactividad del líquido de la panza así como de los amino‐ácidos aislados de las bacterias y protozoos de la panza hasta 8 horas después de la inyección.Unos 30 minutos aproximadamente después de la inyección se alcanzó en el líquido de la panza el máximo de radiactividad 14C ligada, la cual disminuía después de forma continuada hasta al menos 8 horas, contando desde la inyección.El 85–90% del isótopo 14C incorporado por los microorganismos de la panza en su albúmina correspondía a la proteína bacteriana. Todos los amino‐ácidos de ambas fracciones proteicas analizadas estaban marcados radiactivamente. La actividad específica aumentaba hasta unas 3 horas después de la inyección y ya no descendía hasta el final de las mediciones (8 horas). El espectro de actividad de los aminoácidos evidenciaba numerosas diferencias entre la proteína bacteriana y la protozoaria. La máxima incorporación de 14C en la fracción bacteriana la representaban el ácido aspártico y la isoleucina, mientras que en la fracción protozoaria lo hacían el ácido aspártico y la alanina.Se discuten las diferencias existentes entre la incrustación de 14C en la proteína bacteriana y en la protozoaria, respectivamente.Der Deutschen Forschungsgemeinschaft danken wir für die finanzielle Unterstützung dieser Untersuchungen.