bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Net flux of amino acids over the hind limbs of growing pigs in relation to feeding and time of day
Authors: Malmlöf K. , öRberg J. , Cortova Z. , Björkgren S. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie Nettobilanz von Aminosäuren in den Hinterextremitäten bei wachsenden Schweinen in Abbängigkeit von der Fütterung und TageszeitDie vorliegende Untersuchung wurde mit der Absicht durchgeführt, um diurnale Schwankungen im Blut‐Aminosäurengehalt und, um die periphere Nettobilanz von Aminosäuren zu beobachten. Dazu wurden fünf weibliche Schweine operativ mit Kathetern versehen, um Messungen von Aminosäuren‐Nettobilanzen in den Hinterextremitäten zu ermöglichen.Während einer 24‐stündigen Untersuchungsperiode wurde beobachtet, daß die Blutgehalte der Aminosäuren in den Morgenstunden vor der Fütterung um 0800 h am niedrigsten lagen, unmittelbar danach stieg der Gehalt auf ein maximales Niveau. Im Unterschied zu dieser schnellen Erhöhung stieg die Nettobilanz der gesamten Aminosäuren nur langsam von einem Minimum von 115,9 μmol/min (±104,1) zwischen 0400 und 0800 h bis zu einem Maximum von 451,9 μmol/min (SE 104,1) zwischen 2000 und 2400 h. Diese beiden Werte unterscheiden sich signifikant (p<0,05) voneinander. Bei einem über mehrere Stunden konstant gehaltenem minimalen Niveau des Blut‐Kortisol‐Spiegels wurde eine maximale Nettobilanz von Aminosäuren beobachtet.Daraus wird gefolgert, daß die periphere Nettobilanz der gesamten Aminosäuren nicht ausschließlich durch den arteriellen Vorrat dieser Nährstoffe gesteuert wird, sondern auch durch einen oder mehrere diurnale Faktoren, von denen einer das Kortisol sein könnte.
Einfluß von Fetten auf das Keimspektrum des Jejunums von Pferden
Authors: Kollarczik B. , Flothow C. , Radicke S. , Kaaden O.‐R. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn dieser in vivo‐Studie wurden Jejunuminhalte nüchtern und postprandial von vier fistulierten Ponies auf Veränderungen der Keimzahlen durch Zusatz von 10 und 20% Soja‐ bzw. Kokosöl zu einer Grundfutterration aus 30% Rauhfutter und 70% Mischfutter untersucht. Die Keimzahlen von obligat anaeroben grampositiven und gramnegativen Keimen, Laktobazillen/Bifidobakterien, Enterobacteriaccae und Enterokokken sowie die Zusammensetzung der Haupt‐ und Begleitflora des Jejunums wiesen keine signifikanten Veränderungen auf. Die pH‐Werte der untersuchten Jejunuminhalte lagen in einem Bereich von 6,5 bis 7,5.
The effect of intravenous insulin infusion on pre‐ and post‐meal plasma growth‐hormone concentrations in calves
Authors: Oshibe A. , Hodate K. , Ando S. , Oshio S. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Effekt einer intravenösen Insulininfusion auf die prä‐ umd postprandialen Konzentrationen an Wachstumshormon im Plasma beim KalbUm den Effekt einer Insulininfusion auf die Konzentration von Wachtumshormon (GH) prä‐ und postprandial bei weiblichen japanischen schwarzen Kälbern zu untersuchen, erhielten die Tiere 10 mU bovines Insulin je kg Körpergewicht oder 10 mU/kgBW/h Insulin plus 75 mg/kgBW/h Glucose intravenös infundiert über 5 Stunden vor der Fütterung bis 5 Stunden nach der Fütterung. Eine Kontrollgruppe erhielt auf die gleiche Weise Kochsalzlösung. Die Plasmakonzentrationen an Insulin, GH, Glucose und freien Fettsäuren (FFA) wurden in 30 Min Abständen von 6 Stunden vor bis 5 Stunden nach der Fütterung gemessen.Die Insulininfusion führte zu einer Erhöhung (p < 0,05) des Plasmainsulin‐ und zu einer Erniedrigung der Glucose‐Konzentration (p < 0,05). Bei der Infusion von Insulin plus Glucose war der Insulingehalt ebenfalls erhöht (p < 0,05), der Glucosegehalt lag so hoch wie in der Kontrollgruppe; nach der Infusion von Insulin und von Insulin plus Glucose lag die Insulinkonzentration präprandial unter 41,0 mU/ml Plasma, postprandial zwischen zwischen 51,9 und 151,8 mU/ml Plasma. Bei den FFS‐Gehalten wurden keine Behandlungseffekte festgestellt. Die AUC vom Wachstumshormon lag postprandial niedriger (p < 0,05) als die präprandial bei Infusion von Insulin und Insulin plus Glucose gemessene. Zwischen den Infusions‐Kälbern und den Kontrolltieren wurden keine Unterschiede beobachtet. Daraus läßt sich ableiten, daß hohe Plasmainsulingehalte zu einer post‐prandialen Depression der GH‐Sekretion bei Kälbern führen.
Einfluß des Fettsäurenmusters auf die Verdaulichkeit von Fettzulagen im Magendarmtrakt beim Schwein
Authors: Bee G. , Zimmermann A. , Messikommer R. , Wenk C. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einem Experiment mit 10 männlichen Kastraten wurden vier Futterfette in einem Anteil von 10 % einem Kontrollfutter zugesetzt. Es handelte sich dabei um Extraktions‐ (EF) und Schweinefett (SF) sowie zwei kristalline Pulverfette (PF1 bzw. PF2). Für den Versuch wurden fünf Futtermischungen bereitgestellt. Eine Kontrollvariante ohne Fettzulage (K), sowie vier mit den entsprechenden Fetten EF, SF, PF1 und PF2. Es wurden Mastleistungsparameter, die Verdaulichkeit der Nährstoffe sowie der Energiewert der Fette untersucht. In drei Abschnitten des Intestinaltraktes (Ileum, Caecum, Rectum) wurde zudem das Fettsäurenmuster des Chymus charakterisiert.Der Bruttoenergiegchalt der Fette EF und SF war höher (39,4 bzw. 39,6 MJ/kg) als derjenige der Fette PF1 und PF2 (37,5 bzw. 35,7 MJ/kg). Der prozentuale Anteil an gesättigten Fettsäuren (47, 38, 64, 74 %), Monoen‐ (45, 50, 36, 26 %) und Polyensäuren (8, 12, 0,4, 0,8 %) an den Gesamtfettsäuren war zwischen den Fetten deutlich verschieden. Durch die Fettsupplementierung trat gegenüber der Variante K ein Verbesserung des Tageszuwachses und der Futterverwertung von bis zu 16% auf. Zwischen den Varianten mit Fettsupplementierung konnten keine signifikanten Unterschiede nachgewiesen werden. Die Verdaulichkeit der Energie war in der Variante SF (0,884) signifikant höher als in den anderen Varianten (0,853). Die aus diesen Werten berechnete Verdaulichkeit der Energie der Fette war entsprechend in Variante SF (0,883) höher als in den Varianten EF (0,767), PF1 (0,770) und PF2 (0,749).Die Rohfettanalyse sowie die Charakterisierung des Fettsäurenmusters des Chymus erlaubte die Schätzung der partiellen Verdaulichkeit des Rohfettes, der Stearin‐, Palmitin‐, Öl‐ und Linolsäure. Der grüßte Anteil des Rohfettes und der untersuchten Fettsäuren wurde bis zum Ende des Ileums verdaut. Die Verdaulichkeit des Rohfettes SF (0,789) war am höchsten, diejenige von EF (0,627) am geringsten. Die Öl‐ und Linolsäure wurden unabhängig von den eingesetzten Fetten besser verdaut als die Stearinsäure. Die Verdaulichkeit der ungesättigten Fettsäuren war nahezu vollständig. Die Verwertung der Palmitin‐ und Stearinsäure der Pulverfette PF1 (0,806 bzw. 0,513) und PF2 (0,746 bzw. 0,647) war höher als diejenige der Fette EF (0,610 bzw. 0,511) und SF (0,669 bzw. 0,471).
Effects of supplemental dietary L‐carnitine on the growth and body composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed high‐fat diets
Authors: Rodehutscord M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungEinfluß eines Zusatzes von L‐Carnitin zu Futtermischungen für Regenbogenforellen (Oncorhynchus mykiss) auf den Zuwachs und die Zusammensetzung des Zuwachses der ForellenZur Prüfung möglicher Effekte eines Zusatzes von L‐Carnitin zum Futter für Regenbogenforellen (Oncorhynchus mykiss) wurde eine Futtermischung eingesetzt, die Weizenkleber und kristalline Aminosäuren als alleinige Aminosäurenquellen enthielt. Die Mischung wurde entweder mit oder ohne Zusatz von L‐Carnitin erstellt; die Konzentrationen des Carnitins im Futter betrugen 230 bzw. ≤ 25 mg/kg. Beide Mischungen wurden über einen Zeitraum von 48 Tagen an jeweils vier Gruppen zu je 20 Forellen verfüttert, die zu Versuchsbeginn jeweils eine mittlere Lebendmasse von 34 g je Fisch aufwiesen. Die mittlere Lebendmasse bei Versuchsende betrug jeweils etwa 100 g je Fisch. Zwischen den beiden Behandlungen wurden weder im Zuwachs und Futterverbrauch der Forellen noch im Gehalt des Zuwachses an Protein und Fett signifikante Unterschiede festgestellt.
Soya oil in the diet of growing‐fattening bulls. I. Effects on animal performance and carcass composition
Authors: Clinquart A. , van Eenaeme C. , Dufrasne I. , Gielen M. , Istasse L. 
Published: October 2009

ZusammenfassungSojaöl in der Jungbullenmast. I. Effekte auf Tierleistung und Schlachtkörperzusammensetzung12 Jungbullen erhielten eine Kraftfutterration, entweder ohne (Kontrolle) oder mit einem Sojaölsupplement (33 g/kg). Die Sojaölzugabe erhöhte leicht die tägliche Zunahme (1.42 vs 1.40 kg/Tag) und erniedrigte die Futteraufnahme (1.87 vs 2.01 kg/100 kg Körpermasse/Tag), so daß der Futteraufwand verringert war (5.80 vs 6.35 kg/kg). Das Schlachtkörpergewicht betrug 302.6 kg für die Kontrolle und 304.4 kg für die Sojaölgruppe. Keine dieser Differenzen war signifikant. Die Ausschlachtung betrug 572.3 bzw. 581.1 g/kg (p < 0.05). Als Haupteffekt der Fettzugabe auf die knochenfreie Schlachtkörper‐zussammensetzung wurde eine nicht signifikante Erhöhung den Fettgewebemasse (245.1 vs 235.1 g/kg) gefunden. Diese Erhöhung war verbunden mit einem nicht signifikant höheren Anteil am Ätherextrakt im Fleisch (101.9 vs 86.7 g/kg). In den Nieren und im intermuskulären Fett war der Anteil an Ölsäure erhöht (p < 0.01), während der Palmitinsäureanteil niedriger lag (p < 0.05), was in einer Zunahme des Anteils an ungesättigten Fettsäuren resultierte (p < 0.01 und p < 0.001). Ähnliche, aber nicht signifikante Ergebnisse wurden im intramuskulären Fett gefunden.
Fish oil as an energy source for blue foxes (Alopex lagopus) and mink (Mustela vison) in the growing‐furring period
Authors: Ahlstrom ø. , Skrede A. 
Published: October 2009

ZusammenfassungFischöl als Energiequelle für Blaufüchse (Alopex lagopus) und Nerze (Mustela vison)In dieser Arbeit wurde der Einfluß von Fischöl bei unterschiedlichen Verhältnissen von Fett: Kohlen‐hydraten (F: C‐Verhältnisse) auf die Verdaulichkeit, einige physiologische und Leistungs‐Parameter untersucht. Die Verdaulichkeit der hauptsächlichen Nährstoffe lag bei den Blaufüchsen höher als bei Nerzen. Ein Anstieg im F: C‐Verhältnis führte bei Blaufüchsen zu schnellerem Wachstum und höheren Körperendgewichten, ein Effekt, der für Nerze nicht nachweisbar war. Bei den Nerzen zeigte sich eine signifikante Abhängigkeit zwischen der Fischölmenge in der Ration und dem Vitamin E‐Status. Signifikante speziesbedingte Unterschiede wurden hinsichtlich der Werte für Hämatokrit, Hämoglobin, Plasma‐Vitamin E, Leber‐Viatmin E, Plasma‐Triacylglycerol, Plasma‐Superoxid‐Dismutase und Plasma‐ASAT gefunden. Da keine Dysfunktionen im antioxidativen System auftraten, läßt sich folgern, daß beide Spezies hohe Gehalte an qualitativ gutem Fischöl in der Ration tolerieren. Bei den Blaufüchsen zeigte sich kein Einfluß des F: C‐Verhältnisses auf die Pelzqualität. Die Nerze wiesen die beste Pelzqualität bei einem mittleren F: C‐Verhältnis auf, beim höchsten F: C‐Verhältnis (60:10) wurde eine Tendenz zu einer niedrigeren Haarlänge und einer niedrigeren Länge des Deckhaares festgestellt.
Fractionation of cereal straw tissue using pectinase/mechanical disruption and relationship with rumen microbial degradation in vitro
Authors: Ohlde G. W. , Akin D. E. , Becker K. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Abbau von Getreidestroh mit Hilfe von Pektinase‐Puffern und mechanischer Behandlung in Vergleich zum in vitro Abbau durch PansenmikrobenDer nicht‐lignifizierte, Phloroglucinol‐negative Teil des Parenchyms in vier verschiedenen Sorten Getreidestroh wurde durch eine 24‐stündige Inkubation in Pektinase‐Puffer‐Lösung (pH 4,2, 35°C) gefolgt von mechanischer Behandlung sowie Filtration entfernt und als Gewichtsverlust gravimetrisch erfaßt. Lichtmikroskopaufnahmen von Internodien‐Querschnitten zeigten die Wirkung der angewandten Pektinase‐Methode auf das Gewebe von Stroh. Rasterelektronenaufnahmen wiesen nach, daß die Gewebeteile, die mittels Pektinase‐Methode entfernt werden konnten, identisch waren mit denjenigen, die in vitro von Pansenmikroben quantitativ degradiert wurden. Einfache Kor‐relationskoeffizienten zwischen Pektinase‐degradiertem Material und in vitro Verdaulichkeiten der TS in Winter‐und Sommergersten‐, Sommerweizen‐ und Teff‐Stroh reichten von r = 0,84 bis 0,89. Die mittels Pektinase‐Methode bestimmten Gewichtsverluste erklärten somit etwa 75 % der Gesamtvarianz der in vitro Verdaulichkeit. Elektronen‐Transmissions‐Aufnahmen stark lignifizierter sekundärer Zellwände von Stroh‐Sklerenchym zeigten eine Teildegradierung in vitro. Diese Zellwände konnten von der Pektinase‐Methode nicht entfernt werden. Zusammenfassend kann die beschriebene Methode als recht genaue, einfach durchzuführende und vor allem preiswerte Technik in Hinblick auf die Verdaulichkeit in vitro bei der Analytik großer Probenzahlen betrachtet werden.
Evaluation of β2‐adrenergic agonists repartitioning effects in the rat by a non‐destructive method
Authors: Guggenbuhl P. 
Published: October 2009

ZusammenfassungKinetische Untersuchung von β2‐Agonisten Repartitioning Effekte in der Ratte mittels einer nichtdestruktiven MethodeMännlichen Albinoratten wurden während 30 Tagen die β2‐Agonisten Cimaterol und Clenbuterol (10 mg/kg) verabreicht und die Kinetik von Körpergewicht, Körperfett und Magerfleischanteil bestimmt. Körperfett‐ und Magerfleisch‐Anteilbestimmungen wurden mittels einer nicht‐destruktiven Methode ausgeführt. Messungen wurden am Tag 0, 3, 6, 9, 12, 16, 20, 24 and 30 nach Experimentbeginn vollzogen. Am Ende der Versuchsperiode wurden Plasma Glucose‐, Harnstoff‐, Milchsäure‐ und Triglyzeridkonzentration sowie die Viszeragewichte mit den Werten der Kontrollgruppe verglichen. Alle Versuchsgruppen verzeichneten eine Zunahme des Körpergewichtes während der ganzen Versuchsperiode. Die Kontrollgruppe zeigte eine geringere Wachstumzunahme. Die Wachstumskurven der behandelten Gruppen verflachten sich ab Tag 16. Bei Versuchsende war die Wachstumszunahme beider behandelten Gruppen signifikant höher als diejenige der Kontrollgruppe (p ≤ 0.05). Beide Agonisten erhöhten beträchtlich die Futterverwertung.Körperfett und Magerfleischanteil entwickelten sich in beiden Gruppen ähnlich. Die Kinetik des Magerfleischanteils der Versuchsgruppen stimmte mit derjenigen des Körpergewichtes überein. Die Zunahme an Körperfett und Magerfleisch der behandelten Gruppen verflachten sich ebenfalls ab Tag 16. Am Versuchsende waren die Abnahme an Körperfett beziehungsweise die Zunahme an Magerfleisch in den behandelten Gruppen signifikant von den Werten der Kontrollgruppe verschieden (p ≤ 0.05). Clenbuterol zeigte einen leicht größeren Effekt als Cimaterol. Es ist möglich, dass die Down Regulierung der β‐Rezeptoren die Veränderungen zwischen Versuchs‐ und Kontrollgruppen erklären.Die gemessenen Veränderungen in der Plasmaglucose‐ und Triglyzeridkonzentration scheinen eine direkte metabolische Folge der β‐Agonisten zu sein. Cimaterol und Clenbuterol führten zu einer Erhöhung des Herzgewichtes wie auch der Viszeragewichte. In diesem Versuch wurden keine Anzeichen von toxischen Auswirkungen beobachtet.
Digestibility of phosphorus contained in soybean meal, barley, and different varieties of wheat, without and with supplemental phytase fed to pigs and additivity of digestibility in a wheatsoybean‐meal diet
Authors: Rodehutscord M. , Faust M. , Lorenz H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungVerdaulichkeit des Phosphors aus Sojaextraktionsschrot, Gerste und verschiedenen Weizensorten ohne und mit Phytase‐Supplementation beim Schwein sowie Additivität der Verdaulichkeit in einer Weizen‐Soja‐MischungIn drei Bilanzversuchen wurde die Verdaulichkeit des P aus Gerste, Sojaextraktionsschrot und vier verschiedenen Weizensorten an Schweinen untersucht. Darüberhinaus wurde der Frage nach dem Einfluß eines Zusatzes mikrobieller Phytase auf die P‐Verdaulichkeit dieser Komponenten nachgegangen. Die Futtermittel wurden mit einer Grundmischung verschnitten, die einen sehr niedrigen P‐Gehalt aufwies. So konnte eine durchgehend suboptimale P‐Versorgung der Schweine eingestellt werden. Die Verdaulichkeiten der zu testenden Futter wurden nach der Differenzmethode ermittelt. Die Messungen wurden an wachsenden Schweinen durchgeführt, die zu Versuchsbeginn eine Lebendmasse von 30 kg aufwiesen. Sie wurden zweimal täglich entsprechend ihrem 2,5‐fachen Erhaltungsbedarfes an Energie gefüttert. Alle Versuche waren als Lateinisches Quadrat angelegt. In jeder Periode folgte einer 7‐tägigen Anfütterung eine 8‐tägige Sammelphase, während der die Exkremente erfaßt wurden.Die Verdaulichkeit des P aus Gerste und Sojaextraktionsschrot betrug 45 und 31% und war bei Zusatz von Phytase significant auf 66 bzw. 73% erhöht. Die Verdaulichkeit des P aus Weizen schwankte in Abhängigkeit der Sorte zwischen 61 and 74%. Eine Beziehung zwischen analytisch bestimmbaren Parametern und der P‐Verdaulichkeit des Weizens war nicht zu erkennen. In einer Mischung aus Weizen und Sojaextraktionsschrot waren die Verdaulichkeiten des P additiv, solange keine mikrobielle Phytase zugesetzt wurde.
In vitro Untersuchungen zum Einfluß von 2,4‐DNP und Ouabain auf die Ni‐Absorption mit evertierten Darmsäckchen von Ratten
Authors: Eidelsburger U. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn vier Versuchen wurde der Einfluß der Stoffwechselhemmer 2,4‐Dinitrophenol (2,4‐DNP) und Ouabain (γ‐Strophantin) auf die Ni‐Aufnahme in die Darmwand und den Darmdurchtritt von Nickel mit evertierten Darmsäckchen von Ratten in vitro untersucht. In den Versuchen 1, 2 und 3 wurden von jedem Tier vier Segmente des Jejunums verwendet, wobei in Versuch 1 der Mucosalösung 0, 10‐7, 10‐6, 10‐5, 10‐4 und 10‐3 Mol 2,4‐DNP/l zugelegt wurde, in Versuch 2 wurde Ouabain in diesen Konzentrationen in der Mucosalösung eingesetzt. Für Versuch 3 wurden 0, 10‐4, 5 times 10‐4 und 10‐3 Mol Ouabain/1 in der Mucosalösung getestet. In Versuch 4 wurden jedem Tier drei Darmsegmente entnommen, die dem Duodenum, Jejunum und Ileum entsprachen und der Einfluß von Zulagen an Ouabain zur Serosalösung (0, 10‐7, 10‐6, 10‐5, 10‐4 und 10‐3 Mol/1) auf die Ni‐Absorption untersucht.Die Zulagen von 10‐7, 10‐6 und 10‐5 Mol 2,4‐DNP/l Mucosalösung hatten keinen Einfluß auf die Ni‐Aufnahme der Darmwand und den Ni‐Durchtritt (Versuch 1). Bei Zusatz von 10‐4 und 10‐3 Mol 2,4‐DNP/l Mucosalösung war die Ni‐Aufnahme der Darmwand tendenziell (p ≤ 0,06) und der Ni‐Durchtritt signifikant vermindert.In Versuch 2 hatten die Zulagen an Ouabain zur Mucosalösung im Konzentrationsbereich von 10‐7‐10‐4 Mol/1 keinen Einfluß auf die Ni‐Aufnahme der Darmwand und den Ni‐Durchtritt, die Zulage von 10‐3 Mol Ouabain/1 führte zu einer Erhöhung von Ni‐Aufnahme in die Darmwand und Ni‐Durchtritt. Dieses Ergebnis konnte allerdings in Versuch 3 bei Zulagen von 10‐4, 5 times 10‐4 und 10‐3 Mol Ouabain/1 Mucosalösung nicht bestätigt werden. In Versuch 4 wurden steigende Ouabainmengen der Serosalösung zugelegt. Die Zulagen von Ouabain hatten in allen drei untersuchten Darmsegmenten (Duodenum, Jejunum, Ileum) keinen Einfluß auf die Ni‐Aufnahme in die Darmwand und den Ni‐Durchtritt in die Serosalösung.
Zum Einfluß einer variierten Vitamin‐B6‐Versorgung auf die Aktivität spezifischer Transaminasen laktierender Ratten
Authors: Benedikt J. , Roth‐Maier D. A. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungInsgesamt 80 weibliche Sprague‐Dawley Ratten mit einer mittleren Lebendmasse von 212 g erhielten während einer 3‐wöchigen Vorperiode eine semisynthetische Diät, mit einer Vitamin‐B6‐Zulage von 3 mg/kg Diät (tägliche Vitamin‐B6‐Aufnahme von 70 μg je Tier). Danach wurden die Tiere gedeckt, während der Gravidität mit 5 mg Vitamin B6/kg Diät versorgt und ab der Laktation in zehn Vitamin‐B6‐Zulagestufen eingeteilt (0, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 36, 360 und 3 600 mg/kg Diät). Das Futter wurde ad libitum vorgelegt. Am 14. Laktationstag wurden die Tiere dekapitiert. Als Parameter zur Bestimmung des Vitamin‐B6‐Status wurde die Aktivität der Aspartat‐Aminotransferase (AST) und der Alanin‐Aminotransferase (ALT) im Plasma, den Erythrozyten und der Leber durchgeführt.Gewichte, Futteraufnahme und hämatologische Parameter (Erythrozytenzahl, Hämoglobinkonzentration, Hämatokrit und MCV) wurden durch die unterschiedliche Vitamin‐B6‐Zufuhr nicht beeinflußt. Die Aktivität der AST stieg im Plasma von 282 U/l (ohne Supplementierung) auf 804 U/l bei einer Megadosierung von 3 600 mg Vitamin B6/kg Diät. Auf die Aktivität der AST in den Erythrozyten und der Leber hatte eine höhere alimentäre Vitamin‐B6‐Zufuhr als 6 mg/kg Diät keinen Einfluß. Die Aktivität der AST erreichte jeweils ein Plateau, das in den Erythrozyten bei 1988 U/l und in der Leber bei 116 U/g FM lag. Die Aktivität der AST zeigte sich sensitiver durch die Vitamin‐B6‐Versorgung beeinflußt als die Aktivität der ALT. Am deutlichsten zeigte sich dieser Zusammenhang in den Erythrozyten. Dieser Sachverhalt wurde durch den Vergleich zweier statistischer Modelle zur Bedarfsableitung bestätigt.
Effect of the myco‐oestrogen zearalenone on carbohydrate and lipid metabolism indices in ovariectomized female rats. Possible role of insulin and its receptor
Authors: Nogowski L. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß von Zearalenol auf einige Parameter des Kohlenhydrat‐ und Fettstoffwechsels bei ovariektomierten Ratten. Die mögliche Rolle von Insulin und InsulinreceptorenOvariektomierte Ratten erhielten eine Diät mit 200 μg Zearalenol pro Tag über 14 Tage. Ein östrogener Effekt des Mykotoxins konnte anhand der höheren Uterusgewichte festgestellt werden. Zearalenol führte zu einem Anstieg der Glykogengehalte in der Leber und der Skelettmuskulatur. Gleichzeitig wurden ein erhöhter Blutinsulingehalt und ein erhöhtes molares Insulin: Glucagon‐Verhältnis beobachtet. Nach Perfusion von Zearalenol in die Portalvene wurde ein Abbau von Glykogen festgestellt. Die Gegenwart von Insulin im Perfusat inhibierte diesen Effekt. Der Einfluß von Zearalenol auf den Fettstoffwechsel zeigte sich in einem Anstieg der Bluttriglyceride und einer Akkumulation von Triglyceriden in der Leber, ein Effekt, der auch nach Perfusion von Zearalenol in die Portalvene auftrat. Die Akkumulierung von Fetten in der Leber wurde teilweise durch Perfusion von Insulin aufgehoben. Daraus läßt sich schließen, daß der anabole Effekt von Zearalenol im Kohlenhydratstoffwechsel durch Insulin aufgehoben wird, während der Effekt auf den Triglyceridstoffwechsel dem Zearalenol direkt zugeordnet werden muß.