Weitere Ergebnisse über die Resorptionsbestimmung von Phosphaten mit Hilfe der dynamischen Isotopen‐Verdünnungsmethode
Authors: Lörcher K. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Resorptionskoeffizient von Mineralien kann nur durch die getrennte Erfassung der nicht resorbierten, exogenen und der über das Blut in den Darm gelangenden endogenen Mineralanteile bestimmt werden. Beide Fraktionen lassen sich aber chemisch lediglich als Summe ermitteln, und ihre quantitative Trennung ist erst durch die Verwendung radioaktiver Indikatoren möglich geworden. Die biologische, von Hevesy und Mitarbeitern beschriebene und von Kleiber modifizierte, dynamische Isotopen‐Verdünnungsmethode, bei der der endogene Mineralanteil durch parenterale Applikation eines entsprechenden Radionuklides signiert wird, bietet dazu die Möglichkeit.In einem mehrfachen Periodenversuch an 4 Jährlingsschafen wurde die Resorbierbarkeit des Phosphors aus einer Standardration ermittelt, die jeweils mit einem anderen anorganischen Phosphat supplementiert worden ist. Bei Verwendung von Diammoniumphosphat ist der Nahrungsphosphor zu 85,7% resorbiert worden; beim Einsatz von Na‐Mg‐Ca‐Phosphat bzw. Ca‐Mg‐Phosphat und Rohphosphat zeigte der Futterphosphor eine Resorbierbarkeit von 80,6 bzw. 71,0 und 66,6%. Aus den Versuchen geht hervor, daß sich die verwendeten anorganischen Phosphate hinsichtlich ihrer Resorbierbarkeit für den Einsatz in der Tierernährung eignen.Als eine der Voraussetzungen zur vergleichenden ernährungsphysiologischen Beurteilung von Futterphosphaten mittels des P‐Resorptionskoeffizienten ist die Standardisierung der Versuchsbedingungen anzusehen, die den praktischen Gegebenheiten allerdings nicht in allen Fällen gerecht werden kann.Bei der P32‐Aktivitätsmessung erwies sich die Flüssigkeits‐Scintillationszählung wegen ihres größeren Wirkungsgrades dem Geiger‐Müller‐Prinzip überlegen.SummaryFurther studies on absorption estimation of phosphates by the dynamic isotope dilution methodThe absorption coefficient for minerals can be determined only by separately measuring the non‐absorbed exogenous fraction and the amount of endogenous minerals excreted into the intestine from the blood. The two fractions can, however, only be determined chemically in the form of their sum: their quantitative separation is only possible by the use of radioactive indicators. The biological dynamic isotope dilution method described by Hevesy and co‐workers and modified by Kleiber, in which the endogenous minerals are labelled by parenteral administration of a suitable radionuclide, allows the fractions to be measured.In a trial carried out over several periods on four yearling sheep the absorption of phosphorus in different inorganic forms added to a standard ration was studied. Diammonium phosphate was absorbed to the extent of 85.7%; adding Na‐Mg‐Ca‐phosphate, Ca‐Mg‐phosphate and raw phosphate resulted in absorption of 80.6, 71.0 and 66.6%, respectively. The results show that the inorganic phosphates used are suitable for animal feeding from the point of view of their absorption.In comparing the physiological value of phosphates in nutrition by their phosphate absorption coefficient it is necessary to work under standardised conditions which do not in all cases correspond to those in practice.To measure the activity of 32P, scintillation counting in a liquid medium is better than the Geiger‐Müller principle.RésuméNouveaux résultats concernant l'étude quantitative de l'absorption des phosphates par la méthode de dilution dynamique des isotopesLe coefficient d'absorption des sels minéraux ne peut être déterminé que par la considération séparée des fractions de minéraux exogènes non absorbés et des fractions éliminées par voie sanguine dans le tube disgestif. Les deux fractions ne peuvent être déterminées chimiquement que par leur somme et leur séparation quantitative a été seulement possible par l'emploi d'indicateurs radio‐actifs. La méthod biologique et dynamique de “dilution des isotopes” décrite par Hevesy et coll. et modifiée par Kleiber, dans laquelle la fraction endogène des sels minéraux est marquée par l'administration parentérale d'un radio‐élément approprié, nous en donne la possibilité.Au cours d'un essai effectué en plusieurs périodes sur 4 moutons d'un an, le taux d'absorption du phosphore fut déterminé à partir d'une ration standard, supplémentée chaque fois par un autre phosphate anorganique. Lors de l'utilisation du phosphate diammonique le phosphore alimentaire fut absorbé à 85,7%; après l'adjonction du Na‐Mg‐Ca‐phosphate, resp. Ca‐Mg‐Phosphate et du phosphate brut, le phosphore alimentaire donna un taux d'absorption de 80,6 resp. 71,0 et 66,6%. Ces essais montrent que les phosphates anorganiques testés ont un taux d'absorption suffisant pour justifier leur emploi en alimentation animale.L'une des nécessités de l'étude comparée des phosphates alimentaires du point de vue de la physiologie de l'alimentation au moyen du coefficient d'absorption du phosphore est la standardisation des conditions expérimentales qui ne peut toutefois pas toujours tenir compte des exigences de la pratique.Pour la mesure de la radioactivité du 32P, la numération de la scintillation en milieu liquide se montra supérieure au principe de Geiger‐Müller.ResumenNuevos resultados sobre la determinación de resorción de fosfatos con ayuda del método dinámico de dilución de isótoposEl coeficiente de resorción de minerales solo se puede calcular mediante el englobamiento por separado de las partes minerales no resorbibles exógenas, y de las endógenas que a través de la sangre llegan al intestino. Pero ambas fracciones no pueden valorarse químicamente más que como suma, y su separación cuantitativa solo resulta posible empleando indicadores radiactivos. La técnica biológica dinámica de dilución de isótopos, descrita por Hevesy y colbs. y modificada por Kleiber, en la cual se signa la parte mineral endógena mediante aplicacion parenteral de un radionúclide correspondiente, ofrece para ello la posibilidad.En un ensayo de periodos reiterado con 4 ovejas añales se determinó la capacidad de resorción del fósforo a partir de una ración patrón, la cual se suplementó cada vez con otro fosfato inorgánico. Utilizando fosfato diamónico, el fosfato alimenticio se resorbió en un 85,7%; al emplear fosfato Na‐Mg‐Ca o bien fosfato Ca‐Mg y fosfato bruto, el fósforo alimenticio mostraba una capacidad de resorción del 80,6 ó 71,0 y 66,6%, respectivamente. De los ensayos se desprende que los fosfatos inorgánicos utilizados son aptos para ser incluidos en la alimentación animal con respecto a su capacidad de resorción.Como una de las condiciones previas para la calificación alimenticiofisiólogica comparada de los fosfatos en los piensos mediante el coeficiente de resorción del P debe considerarse la estandardización de las condiciones experimentales, la cual sin embargo no en todos los casos puede dar abasto a las situaciones prácticas.En la medida de la actividad 32P, el contaje de escincilación en líquido resultó ser superior al principio Geiger‐Müller debido a su mayor grado de eficacia.