Feststellung einiger auf den Verlauf des Sippel‐Testes wirkenden Faktoren beim Geflügel
Authors: Klimeš B. , Novák Fr. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Verlauf der Gelatineandauung durch proteolytische Fermente Kot des Geflügels wird vor allem durch die Menge der dem Futtergemisch zugesetzten Proteine, in geringem Ausmaße auch durch gesteigerte Fettzufuhr (Lebertran) beeinflußt. Bei höherer Proteinzufuhr ist die Andauungszeit kürzer, bei niedrigerer Zufuhr ist sie länger. Ein 4‐ bis 8%iger Kochsalzgehalt im Futtergemisch übt auf den Testablauf gar keinen Einfluß aus.Die Verdünnung des Kotes im Verhältnis 1:3, 1:5 und 1:10 ergibt analoge Resultate. Die Verdünnung 1:1 hat niedrigere Werte, die Verdünnung 1:20 höhere Werte zur Folge.Für den Prüfungsverlauf ist die Sorte des angewandten Filmes von großer Wichtigkeit. Je dünner die Gelatineschicht, desto kürzer die Andauungszeit, und umgekehrt. Röntgenfilme und ältere Filme mit abgelaufener Exspirationszeit protrahierten signifikant die zur Andauung benötigte Zeit.SummarySome factors affecting the Sippel test in poultryLiquifaction of gelatine by proteolytic enzymes in poultry excrement is influenced above all by the amount of protein in the diet, and to a small degree by dietary fat (cod liver oil). With heavy protein feeding the liquifaction time is shorter than on a low protein diet. The presence of 4 to 8% of sodium chloride in the diet has no effect on the course of the test.Dilution of the droppings to 1:3, 1:5 and 1:10 give similar results, whereas a 1:1 dilution gives lower values and a 1:20 higher ones.The type of film used for the test is important. The thinner the layer of gelatine, the shorter is the time needed for lysis. X‐ray films and photographic films for which the expiry date has passed give significantly lengthened digestion times.RésuméConstat, chez la volaille, de quelques facteurs influencant le test de SippelLa liquéfaction de la gélatine par les ferments protéolytiques contenus dans excréments de volaille est influencée en premier lieu par le volume des protéines ajoutées aux aliments, puis, pour une part plus faible aussi par les graisses (huile de foìe de morrue). Cette lyse est d'autant plus courte que l'absorption des protéines est plus élevée, et inversément d'autant plus longue que cette seconde est plus faible. Une teneur en chlorure de sodium de 4 à 8% dans les aliments n'a absolument aucune influence sur la marche du test.La dilution des excréments aux taux de 1:3, 1:5 et de 1:10 donne des résultats semblables. La dilution à 1:1 donne des valeurs inférieures, celle de 1:20, des valeurs supérieures.Le genre de film utilisé est d'importance primordiale pour le déroulement de l'examen. Plus la couche de gélatine est mince, plus court est le temps de lyse et inversément. Les films utilisés en radiographie ainsi que les films dont le délai d'utilisation a expiré donnent lieu à des réactions nettement plus abrégées.ResumenDeterminaciön de algunos factores que influyen sobre el curso de la prueba de Sippel en las avesEl curso de la digestión de la gelatina mediante fermentos proteolíticos procedentes de las heces de aves se ve influído ante todo por la cantidad de proteínas aportadas a la mezcla de piensos, y en menor grado también por el aumento de la grasa suplementada (aceite de hígado de bacalao). Con un aporte proteico mayor, el tiempo de digestión es más corto, mientras que con una aportación escasa resulta más largo. El contenido de un 4–8% de cloruro sódico en la mezcla de piensos no ejerce ninguna influencia sobre el curso de la prueba.La dilución de las heces en la relación de 1:3, 1:5 y 1:10 ofrece resultados análogos. La dilución 1:1 tiene valores bajos, y la dilución 1:20 trae consigo valores altos.Para el desarrollo de la prueba resulta muy importante el tipo de película empleado. Cuanto más delgada sea la capa de gelatina, tanto más breve es el tiempo de digestión y viceversa. Películas roentgenológicas y películas viejas con fecha de expiración caducada alargan significativamente el tiempo precisado para la digestión.