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Einfluß von alimentärem Zn‐Mangel auf die Konzentration von Wachstumshormon (GH), insulinähnlichem Wachstumsfaktor‐1 (IGF‐1) und Insulin im Serum von Ratten in Abhängigkeit von der Futteraufnahme
Authors: Roth H.‐P. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn zwei Versuchen sollte der Einfluß von alimentärem Zn‐Mangel auf die Konzentration an Wachstumshormon (GH), insulinählichem Wachstumsfaktor‐1 (IGF‐1) und Insulin im Serum in Abhängigkeit von der Futteraufnahme aufgezeigt werden. Hierzu erhielten männliche Sprague‐Dawley Ratten eine Zn‐Mangeldiät (1,2 p.p.m. Zn) bzw. Kontrolldiät (69 p.p.m. Zn) in ernährungsphysiologisch adäquaten Mengen über eine Schlundsonde verabreicht (Versuch A) oder die gleichen Diäten wurden den Ratten (mit Ausnahme der pair‐fed Kontrollgruppe) zur freien Aufnahme vorgelegt (Versuch B). Die Versuchsdauer betrug für Versuch A 12 Tage und Versuch B 32 Tage.Im Falle der künstlich ernährten Ratten (Versuch A), kam es trotz mengenmäßig gleicher täglicher Futterverabreichung (11,6 g T/Tag) bereits nach 8 Versuchstagen zu einem Einbruch in der Gewichtsentwicklung bei den Zn‐Mangelratten im Vergleich zu den Kontrolltieren. Auch die Zn‐Mangelratten mit freier Futteraufnahme zeigten ab dem 5. Versuchstag einen Appetitverlust (Versuch B), der ähnlich den künstlich ernährten Ratten ab dem 7. Versuchstag auch zu einer verminderten Gewichtsentwicklung führte. Während die via Schlundsonde ernährten Ratten (11,6gT/Tag) gegen Versuchsende (11. bzw. 12. Tag) sichtlich krank wurden, reduzierten die Ratten in Versuch B um diese Zeit die Futteraufnahme auf 9 bzw. 8 g T/Tag und waren damit bis Versuchsende in einer wesentlich besseren körperlichen Verfassung. Die Parameter für den Zn‐Versorgungsstatus, wie Serum‐ und Femur‐Zn bzw. alkalische Phosphataseaktivität des Serums waren in beiden Versuchen in ähnlicher Weise signifikant reduziert.Die Serumkonzentration des Wachstumshormons (GH) war bei den künstlich ernährten Zn‐Mangelratten nach 12 Versuchstagen signifikant um 56% erhöht und bei den Ratten mit freier Futteraufnahme nach 32 Versuchstagen um fast den gleichen Betrag reduziert. In beiden Versuchen war die IGF‐1 und Insulinkonzentration des Serums, bei den Zn‐Mangelratten signifikant reduziert, während die IGF‐1 Konzentration der Leber durch beide Arten der Zn‐Mangclernährung nicht beeinflußt wurde. Die künstliche Ernährung mittels Schlundsonde ist eine brauchbare Methode zur schnellen Erzeugung eines alimentären Zn‐Mangels. Die von der konventionellen Versuchstechnik abweichenden Ergebnisse im Falle der GH‐Konzentration im Serum dürften darauf zurückzuführen sein, daß die GH‐Konzentration im Serum erst nach einer längeren Zn‐Mangelernährung abnimmt.
Activities of some leucocyte lysosomal hydrolases of pigs under the effects of diverse stress models
Authors: Kolataj A. M. , Bulla J. , Poltarsky J. , Witek B. , Król T. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie Aktivität einiger lysosomaler Hydrolasen bei Schweinen im Zusammenhang mit verschiedenen ModellstressorenDie Aktivitäten von BGAL, BGRD, APh, NAGL sowie Cath.D und L wurden in Leukozyten von H−‐ und H+‐ Schweinen bestimmt.Nach physischem Streß der Schweine (=Laufen bei 5 km/h; =30 Min) nahmen die Aktivitäten von BGAL, BGRD und NAGL bei den H−‐Schweinen ab. Die Abnahme der BGAL—Aktivität erfolgte diskontinuierlich. Sie setzte allerdings erst 2 Stunden nach Beendigung des Stresses ein.Die Aktivität von APh, Cath.D und L nahm hingegen während der gesamten Versuchsdauer—ebenfalls diskontinuierlich—zu. Die Aktivitäten von APh, Cath.D und L waren in H−—Tieren—bezogen auf H+—Tiere—um 20 bzw. 38 % höher.Die Aktivitäten von BGAL, BGRD, NAGL und APh in H−—Schweinen waren 12 stunden nachdem eine Kanüle in die vena jugularis eingesetzt wurde, signifikant höher als nach 21 Tagen. Für Cath.D und L wurde ein gegenteiliger Effekt erzielt.
The nutritional thiamin status of lactating rats and thiamin transfer into milk and offspring
Authors: Trübswetter N. , Stangl G. I. , Roth‐Maier D. A. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungThiaminversorgung laktierender Ratten und Thiamintransfer in Milch und NachkommenIn der vorliegenden Studie sollte untersucht werden, ob mäßig variierende Konzentrationen an Nahrungsthiamin während der Laktation den Thiaminstatus von laktierenden Ratten sowie den Übertritt von Thiamin in die Milch und damit die Nachkommen innerhalb von 6 und 13 Tagen beeinflussen können. Dazu wurden Ratten nach dem Werfen in 6 Gruppen von je 8 Tieren eingeteilt, die während der Laktation über einen Zeitraum von 13 Tagen eine Diät mit 0,5, 6, 9, 12, 24 und 36 mg/kg Thiamin erhielten. Zur Erfassung des Thiaminstatus wurden am 14. Laktationstag von den Rattenmüttern und deren 13 Tage alten Nachkommen die Aktivität der Transketolase in Blut und Erythrozyten gemessen, sowie die Thiaminkonzentrationen in Blut, Leber und Restkörper.Ratten, die eine Diät mit 0,5 mg/kg Thiamin erhielten, zeigten Thiaminmangelsymptome, die sich in verminderter Körpermasse und erniedrigten Transketolaseaktivitäten in Blut und Erythrozyten äußerten. Auf der Grundlage dieser Parameter wurde der Thiaminbedarf während der Laktation mit 6–9 mg/kg veranschlagt. Die Thiaminkonzentration in der Milch variierte zwischen 0,2 und 5,6 mg/kg und wurde durch die Menge des aufgenommenen Nahrungsthiamins stark beeinflußt. Auch die Thiaminkonzentrationen in den Nachkommen spiegelten sehr stark die Thiaminversorgung der Mütter bzw. deren Thiaminspiegel in der Milch wider. Dabei zeigte das Blut die stärkste Dosis‐Abhängigkeit, gefolgt von Leber und Restkörper. In allen Fällen unterlagen jedoch die Thiaminkonzentration im Körper keinem eindeutigen Sättigungsverhalten.
Energiebilanz im Vergleich zwischen Kohlenhydrat‐ und Fettzufuhr bei überschüssiger Energieversorgung
Authors: Kirchgessner M. , Müller H. L. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einem Respirationsversuch mit 8 adulten, nichtgraviden Sauen wurde die Wirkung von Stärke‐ und Fettzulagen auf Thermogenese und Energieretention geprüft. Die Zulagen zu einer den Erhaltungsbedarf deckenden Basisration betrugen 100, 200, 300 und 400kJ/kg W0,75. Bei jedem Tier wurden in Form eines unvollständigen Changeover‐Plans vier Versuchsperioden mit jeweils zwei Stärke‐ und Fettzulagen angesetzt. Zu Versuchsbeginn und Versuchsende wurde an alle Sauen die Basisration allein verabreicht. Die Fütterung erfolgte zweimal täglich. In den jeweils 16tägigen Stoffwechselperioden wurde von allen Tieren eine vollstängige Bilanzmessung mit 6tägiger Sammlung von Kot und Harn sowie 48stündiger Messung des Gaswechsels in der Respirationskammer durchgeführt. Die Wärmeproduktion und Energieretention der Tiere wurde nach der Kohlenstoff‐Stickstoffbilanz‐Methode sowie nach der RQ‐Methode ermittelt.Die Lebendmasse der Tiere stieg im Mittel des gesamten Versuchs um 26 kg an, zwischen den Stärke‐ und Fettzulagen war kein signifikanter Unterschied festzustellen (203,8 kg vs. 202,9 kg). O2‐Verbrauch und CO2‐Bildung lagen im Mittel bei Stärkefütterung (1140 bzw. 12721/Tag) signifikant höher als bei Fettfütterung (1101 bzw. 10701/Tag). Der mittlere respiratorische Quotient belief sich bei den Stärkezulagen auf 1,11 und bei Fett auf 0,97. Die Ausscheidung an Energie in Form von Kot, Harn und Methan wurde nicht beeinflußt. Die Wärmebildung lag im Mittel der Stärkerationen signifikant höher als bei Fettfütterung(24,3 vs. 22,5 MJ/Tag), die Energieretention entsprechend niedriger (im Mittel 11,9 vs. 13,6 MJ/Tag). Die Ausnutzung der umsetzbaren Energie der Zulagen für den Energieansatz betrug bei Stärke 78% und bei Fett 90,5%. In beiden Fällen bestand die deponierte Energie zu über 90% aus Körperfett.Die Berechnung von Nährstoffbilanzen ergab bei der Fettfütterung mit steigenden Zulagen linear ansteigende positive Fettbilanzen. Bei den Stärkerationen egaben sich irrelevante Bilanzwerte, die in erster Linie mit der intermediären Konvertierung von Stärke (bzw. Glucose) zu Körperfett zu erklären sind. Aus den Ergebnissen läßt sich folgern, daß überschüssig zugelegte Stärke gegenüber Futterfett eine dem energetischen Aufwand für die intermediäre Umwandlung in Körperfett entsprechend geringere Energieretention bewirkt. Eine verstärkte Oxidationsbereitschaft der Stärke im Vergleich zu Fett in Richtung eines energetischen Bilanzausgleichs ließ sich auch bei Überfütterung nicht nachweisen.
Amino acid changes in plasma and liver of cobalt‐deficient cattle
Authors: Stangl G. I. , Schwarz F. J. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungVeränderungen der Aminosäurekonzentrationen in Plasma und Leber cobaltdepletierter RinderDie vorliegende Studie sollte die Wechselbeziehung zwischen dem Stoffwechsel des Cobalamins und der Aminosäuren in cobaltdepletierten Rindern untersuchen. Um einen Cobaltmangel zu induzieren, erhielten zwei Gruppen über 43 Wochen eine Grundration auf Maissilagebasis, die entweder cobaltarm (83 μg Co/kg) war, oder mit Cobalt bis zu einem Gesamtgehalt von 200 μg Co/kg supplementiert wurde. Der Cobaltmangcl ließ sich aufgrund eines Appetitmangels, einem verminderten Wachstum und stark erniedrigter Vitamin B12‐Konzentrationen in Serum und Leber diagnostizieren. Cobaltmangel bei Rindern, der in erster Linie eine Kombination aus verminderter Futteraufnahme und einem Vitamin B12‐Mangel war, ließ weder einen Einfluß auf die Konzentrationen des Gesamtproteins und Albumins im Serum, noch eine quantitative Veränderung des Serumcreatinins und Leberammoniums erkennen. Allerdings kam es im Cobaltmangel zu einer starken Anreicherung des Harnstoffs im Serum, während die Aktivitäten der Transaminasen abfielen. Cobaltmangel rief zahlreiche Veränderungen bei den Konzentrationen der Plasmaaminosäuren hervor. Cobaltdepletierte Rinder zeigten eine um 53% geringere Methioninkonzentration im Blutplasma als die Kontrolltiere, aber auch die Analyse anderer essentieller Aminosäuren ließ signifikant verminderte Valin‐, Leucin‐, Isoleucin‐ und Threoninspiegel erkennen. Auch nicht‐essentielle Aminosäuren zeigten sich durch den Cobaltmangel signifikant beeinflußt, wobei verminderte Arginin‐ und Thyrosinspiegel, aber auch geringere Taurinkonzentrationen deutlich wurden. Die stärksten Veränderungen traten jedoch beim Plasmaserin und — homoeystein auf. Rinder mit Cobaltmangel zeigten 2,7 fach höhere Serinkonzentrationen und 4,8 fach höhere Homocysteinspiegel im Blutplasma als die Kontrolltiere. Im Gegensatz dazu blieben die Konzentrationen der Aminosäuren in der Leber weitestgehend unbeeinflußt. Die einzigen Veränderungen waren leichte erhöhte Lysin‐, Glutamin‐ und Serinkonzentrationen. Aus den Ergebnissen läßt sich ableiten, daß die veränderten Konzentrationen der Plasmaaminosäuren in engem Zusammenhang mit dem erniedrigten Vitamin B12‐Status stehen, allerdings könnten auch die reduzierte Futteraufnahme und die mögliche verminderte bakterielle Aktivität im Pansen zu den Veränderungen beitragen. Die stark veränderten Konzentrationen des Homocysteins, Methionins, Taurins und Serins im Blutplasma lassen sich jedoch ursächlich auf verminderte Vitamin B12 Speicher zurückführen und spiegeln somit den Cobaltmangelzustand am besten wider.
Effects of diet on cats with non‐obstructive lower urinary tract diseases: a review
Authors: Buffinggton C. , Chew D. 
Published: October 2009

SynopsisDiet plays a role in the pathophysiology and treatment of at least two lower urinary tract diseases in cats, urolithiasis and interstitial cystitis. Urolithiasis seems to be a diet‐sensitive disease, in which an intrinsic susceptibility in the patient is exposed by provocative nutrients. Patients with interstitial cystitis are unusually susceptible to changes in their environment, one of which may be abrupt diet changes. Increasing water intake to dilute urine and increase frequency of urination are important parts of treatment of both diseases.
Moderate iron deficiency and fatty acid shifting in liver and brain of rats
Authors: Stangl G. I. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungModerater Eisenmangel und Fettsäure‐Verschiebungen in Leber und Gehirn von RattenEisenmangel ist eine der häufigsten ernährungsbedingten Mangelerscheinungen bei Mensch und Tier. Die vorliegende Studie mit Ratten sollte den Einfluß eines mäßigen und leichten Eisenmangels auf die Zusammensetzung der Fettsäuren in den diätetisch verschieden stark beeinflußbaren Organen Leber und Gehirn untersuchen. Dazu wurden entwöhnte männliche Ratten in 7 Gruppen, zu je 12 Tieren eingeteilt. 3 Gruppen erhielten Diäten mit suboptimalen Eisengehalten von 9, 13 und 18 mg/kg über einen Zeitraum von 5 Wochen. Den Mangelgruppen wurden 3 pair‐fed Kontrollgruppen und eine ad libitum Kontrollgruppe zugeordnet, deren Rationen 50 mg Eisen/kg enthielten.Der moderate Eisenmangel ließ sich innerhalb eines Versuchzeitraumes von 5 Wochen induzieren. Hämoglobinkonzentration, Hämatokrit sowie die Eisenkonzentrationen in Serum und Leber spiegelten den Eisenstatus am deutlichsten wider und zeigten sich nach der 5‐wöchigen Versuchsperiode bei den Eisenmangeltieren signifikant erniedrigt.Die Fettsäurezusammensetzung der Gesamtlipide der Leber konnte durch die alimentäre Eisendepletion deutlich beeinflußt werden und veränderte sich am stärksten bei Tieren, deren Diät 9 mg Eisen/kg enthielt. Die Anteile und Konzentrationen der Leberfettsäuren wurden darüber hinaus auch geringfügig von der Lebendmasse der Tiere beeinflußt. Bei der durch Eisenmangel veränderten Fettsäurezusammensetzung, erwiesen sich verminderte Anteile und Gehalte einzelner Monoenfettsäuren sowie eine Anreicherung der Linolsäure (18:2 n‐6) und α‐Linolensäure (18:3 n‐3) am bedeutendsten. Der Quotient aus 20:4 (n‐6) und 18:2 (n‐6), einem Marker für gestörte Δ‐6 bzw. Δ‐5 Desaturation, zeigte sich in Ratten mit niedrigster Eisenzulage signifikant vermindert. Im Gehirn ließen sich aufgrund des Eisenmangels weniger Fettsäureveränderungen beobachten als in der Leber. Am auffälligsten waren jedoch in allen Gruppen mit Eisenmangel ein erhöhter Anteil an 18:2 (n‐6) und ein verminderter Anteil an 22:4 (n‐6) gegenüber den paid‐fed Kontrollgruppen. Auch der Quotient aus den (n‐6) Fettsäuren 20:4 und 18:2 lag in den Gehirnlipiden der Eisenmangeltiere signifikant niedriger als in den pair‐fed Kontrolltieren. Da Fettsäuren im Körper bedeutende Funktionen als Strukturbestandteile von Zellmembranen oder als Vorstufen von Eicosanoiden aufweisen, sind Eisenmangel‐induzierte Fettsäureverschiebungen in Leber und Gehirn möglicherweise von physiologischen Störungen begleitet.
Milchmenge und Milchinhaltsstoffe bei Sauen in Abhängigkeit von der Threoninversorgung. 2. Mitteilung zum Threoninbedarf laktierender Sauen
Authors: Paulicks B. R. , Westermeier C. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß der Threonin‐(Thr‐)versorgung während der Laktation auf die Milchleistung und die Konzentration von Fett, Eiweiß und Energie sowie von Harnstoff und verschiedenen Aminosäuren in der Milch mit dem Ziel der Thr‐Bedarfsableitung wurde an 49 DL‐Altsauen über insgesamt 72 35tägige Laktationsperioden untersucht. Die Tiere wurden gleichmäßig auf 6 Behandlungsgruppen (I‐VI) verteilt und erhielten nach Nähr‐, Wirkstoff‐ und Energiegehalten bedarfsgerechte Rationen, deren Thr‐Konzentrationen durch Zulage von synthetisch hergestelltem L‐Thr auf 0,31 g (1), 0,38 g (II), 0,45 g (III), 0,61 g (IV), 0,75 g (V) bzw. 0,89 g (VI) je 100 g Frischmasse abgestuft wurden. Die Milchleistung der Sauen wurde am 13., 14., 20. und 21. Laktationstag nach der weigh‐suckle‐weigh‐Methode ermittelt. Milchfett‐, ‐eiweiß‐, ‐harnstoff‐ und Aminosäurenkonzentrationen wurden in Milchproben desselben Tages bestimmt, der Energiegehalt wurde aus Fett‐ und Eiweißkonzentration errechnet.Die durchschnittliche tägliche Milchleistung betrug in den einzelnen Versuchsgruppen 6700 g (I), 6830 g (II), 6920 g (III), 7830 g (IV), 8290 g (V) und 7940 g (VI). Die Konzentrationen an Fett, Eiweiß und Energie in der Milch mit 7,9%, 4,2% bzw. 5,0 MJ/kg wurden von der Thr‐Versorgung nicht beeinflußt, so daß die tägliche Ausscheidung an Fett, Eiweiß und Energie über die Milch die Milchmenge widerspiegelte. Die Harnstoffkonzentration (mg/100 ml) zeigte mit 24,5 (I), 19,0 (II), 16,0 (III), 12,4 (IV), 12,5 (V) und 15,2 (VI) einen parabolischen Verlauf in Abhängigkeit von der Thr‐Zufuhr über das Futter. Die Konzentration und das Muster der Aminosäuren in der Milch waren von der Thr‐Zufuhr unabhängig, womit für Thr, Ile, Leu, His, Phe, Tyr, Val, Ala, Arg, Asp, Glu, Gly, Pro und Ser in Relation zu Lysin (4,6 g/kg Frischmilch) Werte von 0,54:0,56:1,16:0,38:0,56:0,56:0,71:0,49:0,66:1,12:2,69:0,44:1,62:0,68:1 gefunden wurden. Aus der regressionsanalytischen Auswertung ergab sich eine erforderliche Thr‐Konzentration im Laktationsfutter der Sau von 0,66% anhand der Milchleistung und von 0,69% anhand der Harnstoffkonzentration in der Milch.
Stickstoff ‐ und Phosphorverwertung, wie auch Verdaulichkeit der Aminosäuren bei Verfütterung von Triticale und Enzymen an Hähnchen, Enten und Gänse
Authors: Jamroz D. , Orda J. , Wiliczkiewicz A. , Skorupińska J. 
Published: October 2009

ZusammenfassungZwei Versuche wurden gleichzeitig mit sieben Tage alten männlichen Hybridküken der mittelschweren Messa 243 ‐ Henne bzw. Vedette‐Hybrid; Barbarie (Carina mouschata) bzw. Mulard Entenküken sowie Landaise 1. 2. Gösseln durchgeführt. Die Tiere wurden zu drei Behandlungsgruppen (insgesamt 27 Käfige im Versuch) zugeteilt. Die Haltung erfolgte in Batterie‐Käfigen bei den gleichen Licht‐ und Haltungsbedingungen. Den Tieren wurden semi ad libitum Futtermischungen angeboten, in welche als Getreide 54% Mais und Weizen (I) bzw. 40% Triticale (II) eingesetzt wurde. Die berechneten Inhalte von Pentosanen in den Mischungen betrugen entsprechend 27,9 bzw. 32,8 g/kg und der β‐Glukane 6,2 bzw. 6,1 g/kg. Der Rohproteingehalt betrug im Mittel 22,5%, die Konzentration an umsetzbarer Energie betrug 11,2–11,4 MJ/kg. Den Tieren aller Spezies wurden die Kontroll‐Futtermischung (I), die Versuchsfuttermischung (II) bzw. die Versuchsmischung mit 200p.p.m. Roxazyme G‐Zulage (III) verabreicht. In jedem Versuch wurden zwei Serien von N‐ und P‐Bilanzversuchen durchgeführt und die scheinbare Verdaulichkeit der Aminosäuren bestimmt.Alle Mittelwerte der N‐ und P‐Verwertung lagen insgesamt hoch, für Hähnchen betrugen sie im Mittel 47% für N bzw. 51% für P, bei den Enten entsprechend 47,8 bzw. 54,5% und bei den Gänsen 50,9 bzw. 50,8%. Bei unerwartet günstigen Resultaten, die in den negativen Kontrollgruppen (II) erlangt wurden, ergab sich beim Einsatz von Roxazyme in die Triticale‐Diäten (III) darüber ein positiver Einfluß zu sehen. Auf die Enzymsupplementierung negativ reagierten ausschließlich die langsamer wachsenden leichte Messa‐Hähnchen, während bei den Vedette Broiler‐Hybriden die Unterschiede zwischen Gruppe II bzw. III kaum festzustellen waren. Dagegen wurde durch Enzymsupplementierung bei Jungenten eine um 6,5% (Barbarie) bzw. um 4,8% (Mulard) verbesserte Stickstoff ‐und um 6,8 bzw. um 3,1% höhere Phosphorverwertung erreicht. Bei Gänsen waren entsprechende Gruppen‐Unterschiede geringer und betrugen ‐3,7% (Landaise 1, 2) für Stickstoff bzw. 3,8% bzw. 4,5% für die Phosphorverwertung. Die scheinbare Verdaulichkeit der Aminosäuren zeigte eine relativ geringe Variabilität. Bei dem Einsatz von Enzymkomplex ‐ Roxazyme G war eine klare Steigerung der scheinbaren Verdaulichkeit der Aminosäuren nur bei Hähnchen nachwisbar, bei anderen Tierarten hatte die Enzymzulage keinen Einfluß.
3‐hydroxy‐3‐methylbutyrate and 2‐oxoisocaproate affect body composition and cholesterol concentration in rabbits
Authors: Ostaszewski P. , Grzelkowska K. , Motyl T. , Balasińska B. , Barej W. , Nissen S. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß von 3‐Hydroxy‐3‐Methylbutyrat und 2‐Oxoisocaproat auf die Körperzusammensetzung und die Cholesterin‐Konzentrationen beim KaninchenEs wurde der Effekt von steigenden 3‐Hydroxy‐3‐Methylbutyrat (HMB)‐ und steigenden 2‐Oxoisocaproat (Kic)‐Gaben auf das Wachstum und die Körperzusammensetzung wachsender Kaninchen untersucht. Zusätzlich wurden die Cholesterin‐Konzentrationen im Plasma, Muskel, Duodenum und in der Leber ermittelt.Männliche, weiße Termonde‐Kaninchen erhielten entweder Versuchsdiäten mit ansteigenden Anteilen an HMB (0,005–0,1% i. der TS) oder ansteigenden Anteilen an KIC (0,02–0,1% i. der TS) bzw. Kontrolldiäten (mit CaCO3) für 9 Wochen. Die Verabreichung von HMB und KIC hatte keinen Einfluß auf das Wachstum und den Proteingehalt der gesamten Schlachtkörper. Dagegen fiel der Fettgehalt des gesamten Schlachtkörpers bis auf 30% proportional mit steigenden Mengen an HMB und KIC (P < 0,05). Das Protein: Fettverhältnis stieg von 12% auf 42% bei der Diät mit 0,1% HMB. Die Plasma‐Cholesterin‐Konzentration fiel während der ersten 3 Versuchswochen ab und blieb dann auf dem niedrigen Gehalt für den Rest des Versuches (P < 0,05). Die Cholesterin‐Konzentration beim Duodenum fiel um 15% (0,1% KIC; P < 0,01). Daraus läßt sich schließen, daß HMB/KIC, mit dem Futter verabreicht, den Schlachtkörper der Kaninchen positiv beeinflußt, vor allem hinsichtlich der Protein: Fett‐Verhältnisse, und die Cholesterin‐Konzentration im Plasma und Duodenum absenkt.
The measurement of dietary fibre in pet food: a comparison of methods
Authors: Opitz B. , Smith P. M. , Kienzle E. , Earle K. E. , Maskell I. E. 
Published: October 2009

ZusammenfassungVerschiedene Methoden zur Faserbestimmung in Hunde‐ und KatzenfertigfutterIn der vorliegenden Untersuchung sollten die Ergebnisse nach verschiedenen Methoden der Faserbestimmung, wie auch Rohfaser, in Fertigfuttern bei Hund und Katze verglichen werden. 27 (15 Trocken‐ und 12 Feuchtfutter) Hunde‐ und 24 (13 Trocken‐ und 11 Feuchtfutter) Katzenfertigfutter wurden auf Rohnährstoffe und Faser untersucht. Die folgenden Faserbestimmungsmethoden wurde angewandt: 1. Rohfaser; 2. Saure Detergentienfaser (ADF) und Saures Detergentienlignin (ADL) nach van Soest (1963); 3. Gesamtfaser, lösliche und unlösliche Faser nach Englyst und Cummings (1988); 4. Gesamtfaser, lösliche und unlösliche Faser nach Prosky et al. (1985). Der Fasergehalt in den Feuchtfuttern war vergleichsweise niedriger als in den Trockenfuttern. Alle Methoden, die Cellulose miterfassen, wie Rohfaser, ADF, Gesamtfaser und unlösliche Faser (beide Methoden), standen in einer straffen Beziehung zueinander (r ≥ 0.81**). Dagegen konnte zwischen löslicher Faser nach Englyst und Cummings (1988) und löslicher Faser nach Prosky et al. (1985) sowie zwischen ADL und löslicher Faser (beide Methoden) keine signifikante Beziehung gefunden werden.