Zum Hämoglobin‐ und Transferrinsystem und zur Konzentration einiger Mineralien im Blut einer Kuhpopulation*
Authors: Wegner W. , Feder H. , Sponer G. , Sabo K. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn insgesamt 1051 Kühen der Rasse Deutsches Gelbvieh wurde die Frequenz der Hämoglobin‐ und Transferrinallele (HbA = 0,8735, HbB = 0,1265, TfA = 0,3017, TfD = 0,6916, TfE = 0,0067), sowie der Erythrozyten‐Kalium‐Gehalt (17,58 ± 5,03 mAeq/1) und die Plasma‐Kupfer‐(103,7 ± 30,0 μg/100 ml), Plasma‐Eisen‐(152,8 ± 45,3 μg/100 ml) und Plasma‐Zink‐Konzentration‐(85,0 ± 27,2 μg/100 ml) ermittelt. Die beiden polymorphen Eiweißsysteme übten keinen Effekt auf Lebenserwartung oder Reaktionslage gegenüber Erkrankungen aus, desgleichen nicht der Erythrozyten‐K‐Gehalt. Ein signifikanter Einfluß der Herkunft (Bestandsproben‐Schlachthofproben) auf die Konzentration der Plasmamineralien, nicht aber auf den Erythrozyten‐K‐Gehalt, konnte festgestellt werden. Die Mehrzahl der Erythrozyten‐K‐Werte folgte einer Normalverteilung, doch befanden sich etwa 4% der Tiere mit höheren Konzentrationen weit außerhalb dieser Verteilung. Es bestand kein Einfluß des Betriebes auf den Erythrozyten‐Kalium‐Gehalt, jedoch ein gesicherter Effekt des Vatertieres. Dadurch wird die hohe individuelle Konstanz und genetische Fixierung des Erythrozyten‐K erneut unterstrichen. Bei den untersuchten Plasmamineralien war dagegen ein hochgesicherter Betriebseinfluß und kein Effekt des Bullen nachweisbar. Dies unterstreicht die Fütterungsabhängigkeit dieser Komponenten.Zwischen Hämoglobintyp und Erythrozyten‐Kalium‐Gehalt waren deutliche Wechselbeziehungen zu verzeichnen in dem Sinne, daß Hämoglobin A einen gesicherten depressiven bzw. Hämoglobin B einen anhebenden Effekt auf das Erythrozyten‐Kalium ausübte. Dagegen bestanden zwischen Erythrozyten‐Kalium und Plasma‐Eisen sowie Plasma‐Kupfer und Plasma‐Eisen nur schwache, wenngleich gesicherte Korrelationen. Die Bedeutung dieser Befunde wird diskutiert.SummaryThe haemoglobin and transferrin system and the concentration of certain minerals in the blood of a cattle populationIn 1,050 cows of the German yellow breed, the frequency of alleles of haemoglobin and transferrin (HbA = 0.8735, HbB = 0.1265, TfA = 0.3017, TfD = 0.6916, TfE = 0.0067), as well as the potassium content of the erythrocytes (17.58 ± 5.03 mEq/1), plasma copper (103.7 ± 30.0 μ/g/100 ml), plasma iron (152.8 ± 45.3 μg/100 ml) and plasma zinc (85.0 ± 27.2 μg/100 ml), were determined. The two polymorphic protein systems exercise no effect either on expectation of life or on reactivity to diseases. A significant influence of origin (herd and abattoir samples) could be demonstrated in respect of the concentration of plasma minerals but not on erythrocyte potassium content. Most of the erythrocyte potassium levels followed a normal distribution, although there were about 4% of animals with higher levels well outside this distribution. There was no influence of management on the erythrocyte potassium level but a definite effect of the sire. This emphasises the high individual constancy and genetic fixation of erythrocyte potassium. In the case of the plasma minerals that were studied, in contrast, there was a very marked influence of management and no influence of the bull. This emphasises the dependence of these components on feeding.Between the type of haemoglobin and the level of erythrocyte potassium there were clear inter‐relations in the sense that haemoglobin A had a significant depressing effect, whereas haemoglobin B had a stimulating effect on erythrocyte potassium. On the other hand, there was only weak, although significant, correlation between erythrocyte potassium and plasma iron and between plasma copper and plasma iron. The significance of these findings is discussed.RésuméSur le système de l'hémoglobine et de la transferrine et sur la concentration de quelques sels minéraux dans le sang d'une population bovineOn détermine chez 1051 vaches de la race allemande jaune la fréquence des allèles de l'hémoglobine et de la transferrine (HbA = 0,8735, HbB = 0,1265, TfA = 0,3017, TfD = 0,6916, TfE = 0,0067), de même que la teneur en potassium des érythrocytes (17,58 ± 5,03 mEq/1) et la concentration du cuivre plasmatique (103,7 ± 30,0 μg/100 ml), du fer plasmatique (152,8 ± 45,3 μg/100 ml) et du zinc plasmatique (85,0 ± 27,2 μg/100 ml). Les deux systèmes protéiques polymorphes n'exercent aucun effet sur la durée de la vie ou la réactivité aux maladies.On a mis en évidence une influence significative de la provenance (échantillons de fermes et d'abattoirs) sur la concentration des minéraux plasmatiques, mais non sur la teneur en K des érythrocytes. Les valeurs du K érythrocytaire se situent en général dans des limites de répartition normales, mais on s'en écarte chez env. 4% des animaux qui présentent des concentrations beaucoup plus élevées. On n'observe aucune influence de l'exploitation sur la teneur en potassium érythrocytaire, mais un effet certain de l'animal père. Ceci souligne à nouveau la constance individuelle élevée et la fixation génétique du K érythrocytaire. Pour les minéraux plasmatiques examinés, on trouve par contre une influence de l'exploitation tout à fait certaine, mais aucune influence du taureau. Ceci souligne la dépendance alimentaire de ces composantes.Entre le type d'hémoglobine et la teneur en potassium érythrocytaire, on note des relations interchangeables nettes, du fait que l'hémoglobine A exerce un effet dépressif et l'hémoglobine B un effet exaltant sur la teneur en potassium érythrocytaire. Par contre, il n'existe que des corrélations faibles, bien que certaines, entre le potassium érythrocytaire et le fer plasmatique, ainsi qu'entre le cuivre plasmatique et le fer plasmatique. On discute la signification de ces résultats.ResumenSobre el sistema hemoglobínico y transferrínicoy la concentración de algunos minerales en la sangre de una población vacunaEn un total de 1 051 vacas de la raza amarillenta alemana se perquirió la frecuencia de los alelos hemoglobínicos y transferrínicos (HbA = 0,8735, HbB = 0,1265, TfA = 0,3017, TfD = 0,6916, TfE = 0,0067), así como el contenido en potasio de los eritrocitos (17,58 ± 5,03 meq/l.) y las concentraciones de cobre plasmático (103,7 ± 30,0 μg/100 ml.), de hierro plasmático (152,8 ± 45,3 μ/g/100 ml.) y cinc plasmático (85,0 ± 27,2 μg/100 ml.). Los dos sistemas proteicos polimorfos no ejercían ningún efecto sobre el promedio de vida o la situación reaccional frente a las enfermedades, ni sobre el contenido potásico de los eritrocitos. Se pudo comprobar cierto influjo significante del origen (pruebas de un efectivo ganadero‐pruebas de matadero) sobre la concentración de los minerales plasmáticos, pero no sobre el contenido potásico de los eritrocitos. La mayoría de los valores potásicos de los glóbulos rojos seguía una distribución normal, pero un 4% de los animales se hallaba con concentraciones superiores muy por fuera de esta distribución. No existía ningún influjo de la explotación sobre el contenido potásico de los eritrocitos, aunque sí un efecto asegurado del toro. Con ello, se confirma de nuevo la enorme constancia individual y la fijación genética del potasio de los glóbulos rojos. Sin embargo, en los minerales plasmáticos examinados se ponía de manifiesto un influjo muy asegurado de la empresa y ningún efecto del animal padre. Esto destaca la dependencia de la alimentación de estas componentes.Entre el tipo hemoglobínico y el contenido en potasio eritrocítico existían interrelaciones marcadas en el sentido de que la hemoglobina A ejercía un efecto depresivo asegurado o bien la hemoglobina B un efecto elevador sobre el potasio de los glóbulos rojos. No obstante, entre el potasio eritrocítico y el hierro plasmático, así como entre el cobre plasmático y el hierro plasmático solo existían correlaciones débiles, aunque aseguradas. Se discute la importancia de estos hallazgos.