bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Möglichkeiten der Bestimmung von freiem, verfügbarem und Gesamt‐Lysin in Industriehefen
Authors: Hesse G. , Bradler G. , Böckel V. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs werden Möglichkeiten der Bestimmung von freiem, verfügbarem und Gesamtlysin in verschiedenen Back‐ und Futterhefen aufgezeigt.Durch jodometrische Titration der Kupferkomplexverbindungen der nach Heiß‐wasserextraktion von Frisch‐ und Trockenhefen an einem Carboxylharz abgetrennten basischen Bestandteile lassen sich Aussagen über den Gehalt an freiem Lysin erhalten. Auf diesem Wege gewonnene Werte werden verglichen mit solchen, wie sie nach gleicher Behandlung der Hefen durch turbidimetrische Messung mit Leuconostoc mesenteroides gewonnen werden.Das ernährungsphysiologisch interessante ”verfügbare„ Lysin wird durch direkte Dinitrophenylierung des Heferohproteins bestimmt.Beide Verfahren bieten die Möglichkeit, in verhältnismäßg kurzer Zeit mit hinreichender Genauigkeit eine Hefe hinsichtlich ihres Lysingehaltes zu beurteilen.Zur Gesamtlysinbestimmung in Hefen nach vorausgehender Totalhydrolyse werden drei Verfahren mitgeteilt, die zuverlässige Resultate liefern, ohne besonderen Aufwand durchgeführt werden können, jedoch keinen zeitlichen Vorteil gegenüber anderen Methoden bringen. Es handelt sich hier um die spektrophotometrische Messung der Ninhydrinfärbung des Lysins nach Papierchromatographie bei 40°C, um die volumetrische Messung des durch Lysindecarboxylase von Salmonella hadar entwickelten CO2 in der Warburg‐Apparatur und um die spektrophotometrische Messung der Extinktion von Di‐dinitrophenyllysin.Die angeführten chemischen Bestimmungsmethoden des Lysins aus Hydrolysaten liefern genauere Ergebnisse als die turbidimetrische Messung mit Leuconostoc mesenteroides. Dennoch ist nach wie vor dieses Verfahren für Reihenuntersuchungen die Methode der Wahl.
Aufhebung einer durch Calciumüberschuß in der Diät verursachten Wachstumsdepression durch Chlortetracyclin
Authors: Zucker H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie Wachstumsdaten aus einer Serie von 12 Kükenversuchen wurden zusammen‐fassend ausgewertet. Alle Versuche waren nach demselben 2×2‐faktoriellen Schema angelegt: niedrige und hohe Calcium‐Konzentration im Futter jeweils ohne und mit 200 ppm Chlortetracyclin (CTC). Auf jede der 4 Rationen entfielen insgesamt 62 Kükengruppen. Neben Alter, Geschlecht, Versuchsdauer usw. bestanden die Variablen zwischen den Versuchen vor allem aus Haltungseinflüssen wie Umgebungstemperatur und Besatzdichte.Die nutritive Wirkung von CTC war bei ”hoch Ca„ im Mittel signifikant größer als bei ”niedrig Ca„. ”Hoch Ca„ bewirkte Wachstumsdepressionen von wechselndem Ausmaß, die jedoch in jedem Falle von CTC aufgehoben wurden. Zwischen der durch ”hoch Ca„ in den einzelnen Versuchen bewirkten Wachstumsdepression (x) und der nutritiven CTC‐Wirkung bei ”hoch Ca„ (y) bestand die Beziehung y = 7,4 + 0,53 x. Für den Fall des Fehlens einer depressiven Wirkung von Calcium‐Überschuß (x = 0) ergibt sich dieselbe CTC‐Wirkung wie bei ”niedrig Ca„.Eine ähnliche, jedoch außerordentlich enge lineare Abhängigkeit der nutritiven CTC‐Wirkung von einer durch Ca‐Überschuß bedingten Wachstumsdepression bestand in einem weiteren Versuch. Hier erhielten je 16 Kükengruppen die oben be‐schriebenen 4 Rationen und wurden am 10. Lebenstag mit E. tenella infiziert. Die Gewichte der überlebenden Tiere 19 Tage post infectionem wurden zur Auswertung herangezogen. Auch in diesem Versuch war die durchschnittliche nutritive CTC‐Wirkung bei ”niedrig Ca„ ebenso groß wie die für × = 0 berechnete CTC‐Wirkung bei ”hoch Ca„. ‐ Außerdem erhöhte Ca‐Überschuß per se die Kokzidiosemortalität signifikant.Es wird geschlossen, daß (1) Calcium‐Überschuß ein wichtiger modifizierender Faktor für die nutritive Antibiotikawirkung sein kann, und zwar im entgegenge‐setzten Sinne des sogenannten Potenzierungseffekts, (2) das Ausmaß der nutritiven Antibiotikawirkung in der vorliegenden Versuchsserie ursächlich in zwei Komponen‐ten geteilt werden kann, in die Aufhebung der depressiven Ca‐Wirkung und in eine davon unabhängige Restwirkung, (3) die antünfektiöse (”therapeutische„) Wirkung von CTC nicht identisch ist mit dem nutritiven Antibiotikaeffekt.
Über das antagonistische Verhalten von Na und K im Intestinaltrakt während der Gravidität und Laktation nach Untersuchungen an Schweinen
Authors: Lantzsch H. J. , Gütte J. O. , Molnár S. , Lenkeit W. 
Published: August 2010

ZusammenfassungBei zwei Sauen, die während der Gravidität und Laktation eine konstante Diät mit 12,5 g Na und 27,5 g K pro Tag erhielten, fiel die Na‐Konzentration des Kotwassers während der Gravidität, in der Laktation stieg sie. Die K‐Konzentration veränderte sich kompensatorisch zur Na‐Konzentration. Die Summe beider verblieb fast konstant.
Versuchsmethode zur Bestimmung der Dialysegeschwindigkeit von Kupferionen
Authors: Weser U. , Kirchgessner M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungFür Untersuchungen über den Einfluß verschiedener Nahrungsbestandteile auf die Kupfer‐Absorption wurde eine in vitro‐Versuchsmethode ausgearbeitet. Dabei wird die Dialysegeschwindigkeit von Kupfer‐Ionen mittels der Umlaufdialyse gemessen. Grundlagen und Methodik der fur physiologische Verhaltnisse modifizierten Dialyse werden beschrieben.
Komplex‐Stabilität und Kupfer‐Absorption
Authors: Kirchgessner M. , Weser U. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn Hand von Kupferspeichertests wurde an Ratten die Absorptionsrate verschieden stabiler Cu‐Komplexe untersucht. Erhielten die Tiere einmalige orale Dosen verschiedener Cu‐Verbindungen in einer wäßrigen Suspension auf nüchternen Magen, so wurde der Cu‐Aquokomplex am besten retiniert. Die Konzentration komplexbildender Liganden im Magen und oberen Dünndarmabschnitt war dabei sehr gering, und das Cu++‐Aquoion konnte schnell durch die Lösung diffundieren und absorbiert werden. In einem weiteren Versuch erhielten Ratten 14 Tage lang verschiedene Cu‐Verbindungen mit Aminosäuren, Polyphosphaten und Citrat zusammen mit der Diät. Die Diffusionsgeschwindigkeit des Cu++‐Aquoions wurde hierbei durch die makromolekularen Komplexbildner der Nahrung gehemmt. Der kleine und stabile Cu‐Citratkomplex wurde dagegen am wenigsten in seiner Diffusionsgeschwindigkeit be‐einflußt und konnte am besten aufgenommen werden.
Vergleichende Studie der Carotinverwertung aus Grassilage, Gras‐Anwelksilage und Heu, untersucht am kleinen Wiederkäuer
Authors: Brune H. , Zaddach M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn 20 fast ausgewachsene, gleichaltrige und gleichgewichtige Hammel wurden Rationen mit Carotinträgern (Heu, Grassilage und Gras‐Anwelksilage), die aus gleichem Ausgangsmaterial gewonnen waren, verfüttert. Nach 5monatiger nahezu carotinfreier Vorfütterung folgten 90 Tage Versuchsfütterung mit den Carotinträgern, abgestimmt auf gleichhohe tägliche Carotinaufnahme unter Nährstoffausgleich.Auf die Veränderung der Carotingehalte der Futtermittel durch Werbungsart, Konservierungsform und Lagerungsdauer wird eingegangen.Als Kriterium der Carotinausnutzung diente die Beeinflussung des Vitamin‐A‐Speichers „Leber” der Hammel. Daneben wurde zu Orientierungszwecken auch die Carotinbildung bei Heu und Grassilagefütterung ermittelt.Aus den Versuchsergebnissen läßt sich eine unterschiedliche Wirkung der Carotinverwertung aus Heu im Vergleich zu Silage (Gras‐ und Gras‐Anwelksilage) zu‐gunsten letzterer ableiten.Die möglichen Ursachen der unterschiedlichen Carotinausnutzung werden diskutiert.
Die Zusammensetzung von Ferkelkörpern nach ad‐libitum‐Fütterung eiweißreicher oder eiweißarmer Futtermischungen
Authors: Strunz K. , Meyer W. , Fricke R. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn 68 Ferkeln bis zum Alter von adit Wochen wird gezeigt, wie der Nukleinsäuren‐gehalt in Leber, Nieren, Herz und Skelettmuskulatur durch die Höhe der Protein‐ernährung der Tiere beeinflußt werden kann. Die Vermehrung des Gesamt‐DNS‐Gehaltes findet in alien untersuchten Geweben statt, ebenfalls eine Erweiterung der Plasma‐Kern‐Relation, mit Ausnahme in der Leber. Man kann daher feststellen, daß in dem untersuchten Entwicklungsabschnitt des Schweines die Gewebemassen von Nieren, Herz und Skelettmuskulatur durch Hyperplasie und Hypertrophie wachsen. Die Leber wächst in dem Zeitabschnitt nur durch Hyperplasie; ihre Plasma‐Kern‐Relation ist zwar von der Höhe der Proteinzufuhr abhängig, sie verändert sich aber auf einem bestimmten Ernährungsniveau innerhalb des beobachteten Entwicklungs‐abschnittes nicht. Ferner wurden der RNS‐Gehalt und die Verteilung des Gesamt‐N der Gewebe auf die drei Fraktionen nichtfällbarer N, Protein‐N und Nuklein‐säuren‐N untersucht.
Kobalt‐ und Vitamin‐B12‐Stoffwechsel V. Der zeitliche Verlauf der Corrinoidsynthese beim Küken und Huhn
Authors: Menke K. H. , Marquering B. , Gräfe D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie Synthese von Vitamin B12 durch Darmbakterien des Huhns beginnt nach dem Verlassen des Körpers und steigt nach sieben Tagen in der Tiefstreu von sechs Wochen alten Hähnchen auf 7–8 μg je Tier und Tag, wenn das Futtermittel 0,04 μg Co/g enthält. Im Darmtrakt selbst werden bei der Henne 22–27 μg Purincobamide und weniger als 0,2 μg physiologisch aktives Vitamin B12 je Tier und Tag gebildet. Im Verlauf der caecalen Gärung nimmt der Anteil des Adenincobamids schon nach vier Stunden wieder ab, während die übrigen Purincobamide weiter zunehmen. Eine Um‐wandlung der Purincobamide in Benzimidazolcobamide findet in der Tiefstreu nur in geringem Umfang statt. Aus dem zeitlichen Verlauf des Kobaltstoffwechsels im Caecum geht hervor, daß das Küken in wesentlich kürzeren Zeitabständen Teil‐entleerungen der Caecea vornimmt als das erwachsene Tier und so die Bakterien‐tätigkeit begrenzt.
Die Aminosäurecharakteristik von Silagen als mögliche Grundlage der Qualitätsbeurteilung
Authors: Kirchmeier Otto 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie Aminosäurezusammensetzung von Silagen ist abhängig von deren Qualität. Eine auf dieser Charakteristik beruhendepapierchromatographische Untersuchungsmethode wird beschrieben und das Beurteilungsschema erläutert.
Die Zusammensetzung von Ferkelkörpern nach ad‐libitum‐Fütterung eiweißreicher oder eiweißarmer Futtermischungen
Authors: Strunz K. , Meyer W. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn Ferkelkörpern, die in 13 Fraktionen zerlegt worden sind, werden die gesetz‐mäßigen Zusammenhänge zwischen der Massenzunahme des Gesamt‐N‐Gehaltes des Körpers und der einzelnen Fraktionen unter dem Einfluß verschiedener Fütterungs‐intensitäten gezeigt.
Untersuchungen zur Beeinflussung des Stoffwechsels durch hohe Kochsalzzufütterung bei der Milchkuh
Authors: Pfeffer E. , Bertzbach J. , Helfferich B. , Lenkeit W. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie Kochsalzzulage zum Futter einer Milchkuh wurde in 1 Otägigem Abstand um jeweils 50 g/Tag erhöht von täglich 50 g bis zu täglich 500 g.Die Cl‐Konzentration in Blut, Serum, Kot und Milch wurde von der Salzsteige‐rung nicht nachweisbar beeinflußt.Die Cl‐Konzentration im Harn wurde bis zu der Periode mit täglich 400 g Koch‐salz erhöht. Die Konzentration von 350 bis 360 mäq CI pro 1 Harn wurde bei wei‐terer Steigerung der Salzzulage nicht um statistisch gesicherte Beträge erhoht.
Zur Absorption einiger Spurenelemente bei Chlortetracyclinzulagen
Authors: Kirchgessner M. , Weser U. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn Ratten wurde untersucht, inwieweit die chelatisierenden Eigenschaften des Chlor‐tetracyclins für die erhöhte Absorption einiger essentieller Spurenelemente verant‐wortlich sind. Am Beispiel des Kupfers konnte gezeigt werden, daß nur das freie Chlortetracyclin, nicht jedoch der entsprechende Cu‐Komplex die Cu‐Absorption fördert. Die Komplexbildung scheidet demnach als Ursache aus.
über die Wirkung eines anabolen Steroids in der Kükenmast bei oraler Verabreichung
Authors: Leibetseder Doz. Dr. J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn insgesamt 458 unsortierten Cobbs‐Küken wurde die Wirkung des anabolen Steroids “Bolfortan”, eines Testosteronnicotinsäureesters, das in Dosen von 2,5 bzw. 5 mg/kg handelsüblichen Alleinfutters (Tagger T 12 und T 16) gegeben wurde, auf die Mastleistung untersucht. Das Körpergewicht der Einzeltiere wurde nicht beein‐flußt, die Zahl der verendeten Tiere jedoch signifikant vermindert und die Futter‐verwertung deutlich verbessert.
Der Wert des Rohproteins fur die Bedarfsdeckung bei der Milchproduktion
Authors: Møller Peter Detlef , Larsen J. Brolund , Neimann‐Sørensen A. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wurden vier Gruppenversuche mit insgesamt 107 Kühen durchgeführt. Der Zweck dieser Verdie war, den Wert des Rohproteins als Bedarfsdeckung für die Milch‐produktion zu bestimmen, wenn ein Teil des Futterproteins durch Harnstoff ersetzt wurde. Pro kg FCM sollten 65 g verdauliches Rohprotein und abfallende Mengen (50‐20 g) verdauliches Reinprotein verabreicht werden.Die Versuchsresultate ergaben, daß die Gruppen, welche die niedrigsten Mengen an verdaulichem Reinprotein (20 und 30 g) bekamen, den größten Leistungsabfall in FCM hatten. Im Vergleich mit den Normalgruppen (50 g verd. Reinprotein bzw. 65 g verd. Rohprotein pro kg FCM) hatten die Harnstoffgruppen, die 40 g verdauliches Reinprotein bzw. 65 g verdauliches Rohprotein pro kg FCM bekamen, eine gute Milchleistung. Gegenüber den Normalgruppen war der Leistungsabfall in FCM der Kühe mit hoher Leistung der Harnstoff‐ und Mangelgruppen am größten. In alien Versuchen wurde ein größerer Abfall in der Erzeugung von Milchprotein mit abnehmenden Reinproteinmengen und steigenden Harnstoffmengen im Futter gefun‐den. Im Prozent vom verdaulichen Gesamtstickstoff varüerte der Amidgehalt des Futters von 21 bis 72 % und der Harnstoffgehalt von 16 bis 42 %.
Die Zusammensetzung von Ferkelkorpern nach ad‐libitum‐Fütterung eiweißreicher oder eiweißarmer Futtermischungen
Authors: Strunz K. , Fricke R. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn Ferkelkörpern, die in 13 Fraktionen zerlegt worden sind, werden bestimmte Zusammenhänge zwischen der Zunahme des Gesamt‐Energiegehaltes des Körpers und der einzelnen Fraktionen unter dem Einfluß verschiedener Fütterungsintensitäten gezcigt.
Quantitative elektronenmikroskopische Studien an Herzmitochondrien der Ratte nach Injektionen von Placenta‐ oder Testes‐Gewebe
Authors: Kment A. , Leibetseder J. , Lechner E. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn insgesamt 14 023 Herzmitochondrien, die von 19, im Alter von 12 und 17 Mona‐ten mit Placenta‐Siccazellen und 24, im gleichen Alter mit Testes‐Siccazellen vor‐behandelten, 20–24 Monate alten Sprague‐Dawley‐Ratten beiderlei Geschlechts stammten, wurden mit Hilfe der Elektronenmikroskopie die Anzahl der Mitochon‐drien pro Einheit Zellanschnittfläche, die Anschnittfläche der einzelnen Mitochondrien und die Mitochondriengesamtanschnittflache in % der Zellanschnittflache bestimmt. Nach statistischer Bearbeitung mit dem t‐Test ergab sich, daß die Mitochondrienzahl pro Einheit Zellanschnittflache in der Gruppe P signifikant kleiner, die Größe der Mitochondrienanschnittflächen signifikant größer waren als in der Gruppe T. Die daraus errechenbaren Mitochondriengesamtanschnittflächen pro Einheit Zellanschnittfläche waren in Gruppe P mit statistischer Sicherheit größer als in Gruppe T. Die Varianzanalyse ergab, daß die signifikanten Streuungsursachen innerhalb der Grup‐pen die Streuung zwischen den Tieren und innerhalb eines Tieres die Streuung zwischen den Platten darstellten. Mitochondrienanzahl und Mitochondrienanschnittflächen des Herzmuskels der mit Placenta‐ oder Testes‐Siccazellen behandelten Tiere zeigten eine signifikante Verschiebung zu den Werten der jungen Tiere des geronto‐logischen Parallelversuches, obwohl sie das gleiche Alter wie die Tiere der Gruppe “Alt” besaßen.
Untersuchung über die Wirkung von Frischmagermilch mit homogenisiertem Fett auf die Mastleistung und die Schlachtkörperqualität von Kälbern des Deutschen Fleckviehs und der Deutschen Schwarzbunten
Authors: Fender M. , Tucher U. v. , Kokoschka H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem Kalbermastversuch wurden 74 Fleckviehkälber und 141 Schwarzbunte bis zu einem Endgewicht von 100 kg und 150 kg gemästet. Die gleiche Fettmischung, be‐stehend aus Rindertalg und Sojaöl, wurde vergleichend in Frischmagermilch homo‐genisiert sowohl in üblicher Weise ins Mischfutter eingebracht verfüttert.Die Homogenisierung des Fettes erhöhte zwar die Zunahmen und den Verfettungs‐grad der Tiere in der Tendenz, die Differenzen zu den Vergleichsgruppen waren aber nicht signifikant.Bei einem Endgewicht von 150 kg hatten die Kälber einen geringeren Anteil magerer Teilstücke, dagegen eine stürkere Ablagerung von Depotfett und einen höhe‐ren Fettgehalt im Fleisch. Das Fleisch der intensiv gemästeten 150‐kg‐Kälber war zarter.Die Zunahmen der Fleckviehtiere und der Schwarzbunten waren gleich, die Schwarzbunten hatten aber einen etwas höheren Futterverbrauch. Der Fleischansatz des Fleckviehs war größer, besonders in der Keule, während die Schwarzbunten stärker verfetteten. Das Fleisch der Schwarzbunten war zarter, hatte einen höheren Fettgehalt und eine etwas hellere Farbe.An dieser Stelle möchten wir der Deutschen Forschungsgemeinschaft fur die Unterstützung der Versuche herzlich danken.
Untersuchungen über den Gehalt von Calcium, Kalium und Natrium im Körper von ausgewachsenen Schweinen
Authors: Helfferich B. , Vemmer H. , Gutte J. O. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDrei kastrierte männliche Schweine wurden im Alter von 505, 697 und 861 Tagen geschlachtet und der Gehalt des Körpers an Calcium, Kalium und Natrium bestimmt. Es wurden 11,7 g Calcium pro kg Körpergewicht, 1,69 g Kalium pro kg Körper‐gewicht und 0,77 g Natrium pro kg Körpergewicht gefunden.
Vitamin‐E‐Zulagen an Mastschweine
Authors: Wöhlbier W. , Friesecke H. , Giessler H. , Gronbach G. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem Schweinemastversuch mit drei Gruppen zu je sechs Tieren (schwäbisch‐hällische Rasse) wurde die Wirkung einer Zulage von 15 mg (Gruppe II) und von 100 mg (Gruppe III) Vitamin E je 1 kg Fertigfutter untersucht. Gruppe I diente als Kontrollgruppe. Die Fertigfutter, die an alle drei Gruppen verfüttert wurden, waren so zusammengestellt, daß ihr Gehalt an Vitamin E möglichst niedrig war. Es wurden nur allgemein übliche Einzelfuttermittel verwendet, so daß die Gehalte der Fertigfutter an Rohprotein und Rohfaser den DLG‐Standards entsprachen. Bei alien für die Bewertung eines Mastversuches wichtigen Kriterien (Zunahmen, Futterverbrauch, Futterverwertung) waren zwischen den Gruppen keine gesicherten Unterschiede auf‐getreten. Die Zulagen von Vitamin E blieben demnach ohne Einfluß auf diese Werte.
Vergleich der Analysenmethoden zur Bestimmung fluchtiger Fettsäuren, mit besonderer Berücksichtigung des Propionsäuregehalts
Authors: Elema J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie Routineanalysemethoden zur Bestimmung flüchtiger Fettsäuren ‐ Essigsäure, Propionsäure und Buttersäure ‐ werden miteinander verglichen.Bei der Erforschung des Energiemetabolismus der genannten Säuren spielt Propionsaure eine große Rolle. Destination nach Wiegner, auch nach Einführung einer Destillationskonstante, ist für Propionsäure nicht geeignet.Die gaschromatographische Bestimmung ist weitaus zu bevorzugen. Gebrauch von ätherischen Lösungen, die bei dem Argonionsiationsdetektor erforderlich sind, hat eine zu niedrige Wiederauffindung von Essigsäure und Propionsäure zur Folge. Mit dem Flammenionisationsdetektor dagegen kann für wässerige Lösungen, unter alien Umständen, ein sehr gutes Resultat erzielt werden. Analysen von Pansenflüssigkeit oder Silageextrakt sind mit der gaschromatographischen Methode schnell und zuver‐lässig auszuführen.
Der Gehalt an Stickstoff und Ätherextrakt in Ferkelkörpern unter definierten Fütterungsbedingungen
Authors: Strunz K. , Spaarmann W. , Lenkeit W. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wird über Fütterungseinflüsse auf den N‐ und Ätherextraktansatz bei Ferkeln berichtet, wobei die Auswirkung der Rationierung von Futtermischungen mit verschiedenen Nährstoffverhältnissen im Vordergrund steht. Anschließend sind Fragen des optimalen Nährstoffverhältnisses und der Möglichkeit der Erzeugung schnellwachsender, magerer Schweine erörtert worden.
Untersuchungen über das Verhalten der mineralischen Mengenelemente im Verdauungskanal von Schafen bei Zufütterung von NaCl oder KCl
Authors: Pfeffer E. , Bertzbach J. , Lenkeit W. 
Published: August 2010

ZusammenfassungZu einer Grundration, die Polyäthylenglykol enthielt, erhielten vier Schafe täglich 300 mÄq NaCl, fünf Schafe 300 mÄq KCl. Der Inhalt des in acht Abschnitte unterteilten Magen‐Darm‐Kanals wurde auf Wasser, Mineralstoffe und PÄG untersucht. Außer bei Natrium und Kalium zeigten sich weder in der Mineralstoffkonzentration noch im Verhältnis der Mineralstoffe zu PÄG Unterschiede zwischen beiden Gruppen. Während im Speichelgemisch der Gehalt an Natrium und Kalium durch die Höhe der Zufuhr dieser Ionen beeinflußt wurde, zeigte sich ein derartiger Einfluß in der Galle nicht. Der Stoffaustausch an der Psalterwand wird diskutiert.
Der Einfluß einer frühzeitigen Verabreichung von Eisen auf den Gewichtszuwachs, auf den Verzehr und die Verwertung von Muttermilch und Beifutter durch Ferkel im Säuglingsalter1, 2
Authors: Vanschoubroek F. , Symoens J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn Hand eines Literaturstudiums wurde erfahren, daß Eisenverabreichung an im Stall aufgezüchteten Ferkeln während der ersten Lebenstage die Gewichtszunahme beträchtlich erhöht. In einem beschränkten Experiment nach dem “Split litter”‐Verfahren mit 56 Ferkeln aus sechs Würfen wurde festgestellt, daß mit 200 mg Eisen (Eisendextran) I. M. behandelte Tiere nach acht Wochen 19% mehr Milch und 28% mehr Beifutter als die Vergleichstiere aufgenommen hatten und dabei 22%, d. h. 2,550 kg, mehr Gewicht angesetzt hatten. Es wurde gefolgert, daß die Mehrgewichtszunahme der mit Eisen behandelten Ferkel völlig durch die erhöhte Futteraufnahme erklärt werden kann. Anzeichen, daß die Futterverwertung durch das Verabreichen von Eisen gestiegen sei, waren nicht vorhanden.
Der Einfluß von Auslauf und Erde auf Wachstum und Hämoglobingehalt des Blutes von Saugferkeln
Authors: Gütte J. O. , Vemmer H. , Heise K. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn der Einleitung wurde an Hand der Daten von Venn et al. (1947) der Fe‐Bedarf des Saugferkels neu berechnet und gefunden, daß ein Ferkel in den ersten drei Lebenswochen täglich etwa 16 mg Fe retinieren muß, wenn eine optimale Entwicklung sichergestellt werden soll. Da mit der Muttermilch täglich nicht mehr als 1 bis 2 mg Fe aufgenommen werden, müssen täglich wenigstens 15 mg Fe aus anderen Quellen retiniert werden. Es wurde berechnet, daß ein Ferkel diesen Bedarf durch Aufnahme geringer Mengen von Erde decken kann.Im Versuch I wurden frühere Untersuchungen bestätigt, in denen der positive Effekt von Erde im Stall und Auslauf auf Wachstum, Futteraufnahme und Hämoglobingehalt des Blutes von Saugferkeln demonstriert worden ist. In diesem Versuch beobachteten wir, daß Ferkel schon am ersten Lebenstage Erde zu sich nehmen, wenn man ihnen dies ermöglicht.Im Versuch II wurden frühere Untersuchungen von v. Falk (1931) bestätigt, nach denen der Hämoglobingehalt des Blutes von Ferkeln unmittelbar nach der Geburt sehr hoch ist und innerhalb der ersten 20 Lebensstunden um 20 bis 30% auf den Wert ausgewachsener Schweine abfällt. Bei Ferkeln, denen unmittelbar nach der Geburt Erde ins Nest geworfen wurde, war dieser Abfall statistisch signifikant geringer als bei Ferkeln ohne Erde im Nest.Im Versuch III wurde der Einfluß von Erde ab Geburt auf die weiteren Veränderungen des Bluthämoglobingehaltes durch tägliche Blutuntersuchungen verfolgt. Es zeigte sich, daß bei Erde ab Geburt der Bluthämoglobingehalt in der ersten Lebenswoche konstant blieb, von der zweiten Lebenswoche ab anstieg, am Ende der 4. Lebenswoche ein Maximum erreichte, das über dem Wert von ausgewachsenen Schweinen lag, und dann langsam auf den Wert der ausgewachsenen Schweine abfiel.Es wird daher die Vermutung ausgesprochen, daß es bei Ferkeln keine “physiologische Anämie” “(Lintzel und Radeff, 1931) gibt, da diese bei Haltung im Freien sofort nach der Geburt Erde aufnehmen können.