bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
The nutritive value of weather‐damaged and good‐quality straw of barley, wheat and oat, untreated and treated with ammonia or sodium hydroxide
Authors: Kjos N. P. , Sundstøl F. , McBurney M. I. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Nährwert von Wettergeschädigtem Stroh und Stroh von guter Qualität, unbehandelt, Ammoniakoder NaOH‐behandeltEs wurden Witterungseinflüsse auf Eigenschaften und Qualität von Stroh und der Einfluß chemischer Behandlung auf den Nährwert des Strohs untersucht. Verwendet wurden Stroh von Weizen, Hafer und Gerste. Die Hälfte des Strohs wurde bei guten Witterungsbedingungen geerntet, die andere Hälfte wurde starken Regenfällen ausgesetzt (168 mm). Während ein Teil des Strohs unbehandelt untersucht wurde, wurde ein zweiter Teil mit Ammoniak und ein dritter Teil mit Natriumhydroxyd behandelt. Untersucht wurden die in vivo‐Verdaulichkeit und der Energiegehalt des Strohs.Aus den Ergebnissen geht hervor, daß das dem Regen ausgesetzte Stroh einen höheren Gehalt an Rohfaser und Zellenwandbestandteilen (NDF, ADF und Lignin) hat, was auf das Auswaschen von Nährstoffen hinweist. Die chemische Behandlung reduziert den Gehalt an Hemizellulosen im Stroh.Im Durchschnitt hat das Stroh von guter Qualität eine bessere Verdaulichkeit und einen höheren Nährwert als das dem Regen ausgesetzte Stroh. Bei unbehandeltem Stroh betrug die Verdaulichkeit der OS 54,7% für Stroh von guter Qualität und für wettergeschädigtes Stroh 51,0%. Es wurde kein signifikanter Unterschied in der Verdaulichkeit der Rohfaser zwischen Stroh von guter Qualität und verregnetem Stroh gefunden.Die chemische Behandlung erhöhte die Verdaulichkeit der verschiedenen Komponenten und den berechneten Energiegehalt des Strohs. Die Behandlung mit NaOH (Dip‐Methode) zeigte den größten Einfluß auf die Erhöhung des Energiegehaltes des Strohs. Der Verdaulichkeit der Rohfaser war um 22,9 Einheiten (von 63,7% auf 86,6%) und der organischen Substanz um 17,5 Einheiten (von 52,9% auf 70,4%) erhöht. Die vergleichbare Anhebung bei Ammoniakbehandlung betrug 11,4 Einheiten für Rohfaser (von 63,7% auf 75,1%) und 9,4 Einheiten für organische Substanz (von 52,9% auf 62,3%).Die chemische Behandlung glich Unterschiede in den verschiedenen Strohqualitäten aus. Der Unterschied zwischen Stroh guter Qualität und geschädigtem Stroh wurde reduziert, dies gilt auch für Unterschiede, die durch verschiedene Stroharten charakterisiert sind. Es wird deutlich, daß Stroh niedriger Verdaulichkeit den größten Respons auf eine chemische Behandlung zeigt.In der Cornell University wurden dann die Proben mit alternativen Analysenmethoden unterworfen, um den Nährwert des Strohs niedriger Qualität vorauszusagen. Die Resultate dieser Analysen zeigen, daß viele dieser Methoden, wie wahre unfermentierte NDF in vitro, wahre unfermentierte organische Substanz in vitro, Verseifungszahlen, scheinbar unfermentierte organische Substanz in vitro, und scheinbar unfermentierte Trockensubstanz in vitro, relativ gute Schätzwerte für den Nährwert von Stroh liefern.
Determination of the protein requirement of marmosets (Callithrix jacchus) by nitrogen balance with regard to the concentration of essential amino acids in the diet
Authors: Flurer C. I. , Sappl A. , Adler H. , Zucker H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Proteinbedarf von Marmosets (Callithrix jacchus) und der ungefähre Bedarf an essentiellen Aminosäuren, bestimmt mit der N‐BilanzmethodeDer Proteinbedarf adulter Callithrix jacchus wurde mit 5‐tägigen Bilanzperioden bestimmt. In Versuch 1 wurden drei hochwertige Proteine bei einem Proteingehalt im Futter zwischen 3% und 18% untersucht, und in Versuch 2 wurde der Gehalt an Protein und den darin enthaltenen essentiellen Aminosäuren variiert, die nach dem Eiproteinmuster zusammengestellt waren. Ab einem Proteingehalt von 6% waren die N‐Bilanzen positiv. Der durchschnittliche Wert für das N‐Bilanz‐Minimum, der dem N‐Mindestbedarf entspricht, betrug 264 ± 27 mg N/kg metabolischem KG (n = 9; zwichen 210 und 297 mg). Zwischen den Proteinquellen bestanden keine deutlichen Unterschiede. Nachdem der Proteingehalt mit unspezifischem Stickstoff von 3% auf 7% angehoben wurde, stieg die N‐Bilanz um durchschnittlich 23,8 mg N pro Tier, wobei 2 der 4 Tiere eine positive N‐Bilanz erreichten. Aus den Versuchen ist zu schließen, daß die essentiellen Aminosäuren mindestens 2,5% einer Futtermischung betragen sollten. Für Methionin scheint kein besonders hoher Bedarf vorzuliegen. Arginin und/oder Histidin scheinen für Marmosets essentiell zu sein. Der sich aus den Versuchen ergebende Proteinmindestbedarf von etwa 6% bestätigt frühere Ergebnisse, wo ein Futter mit 6% Proteingehalt 3 Monate lang an eine nahe verwandte Spezies, Saguinus fuscicollis, ohne nachteilige Effekte verfüttert wurde.
Nutritional studies in the rat fed a lima bean (Phaseolus Lunatus) haemagglutinin extract
Authors: Aletor V. A. 
Published: October 2009

ZusammenfassungErnährungsphysiologische Untersuchungen an Ratten mit Hämagglutinin‐Extrakt aus Limabohnen (Phaseolus lunatus)An 54 Ratten wurde der Einfluß eines Hämagglutinin‐Extraktes aus Limabohnen auf einige ernährungsphysiologische Parameter untersucht. Subletale Dosen dieses Extraktes verursachten eine Erniedrigung der Körpergewichtszunahme, des Futterverzehrs und der Futterverwertung. Die Werte waren signifikant (p < 0,01) mit der Hämagglutinin‐Dosis korreliert und zwar mit r = ‐ 0,98; ‐0,96 und 0,93 in der angegebenen Reihenfolge.Die N‐ und Kohlenhydratverwertung war durch Hämagglutinin stark herabgesetzt, ebenso die N‐Retention und die scheinbare N‐Verdaulichkeit. Die N‐Retention und die scheinbare N‐Verdaulichkeit waren negativ mit r = ‐0,82 und r = ‐0,84 mit dem Hämagglutinin‐Gehalt in der Diät korreliert.Die Konzentration der gesamten reduzierenden Zucker, Hexosen und der Glucose stieg im Kot an. Der Fructosegehalt blieb im Kot unbeeinflußt. Die Maltase‐ und Saccharase‐Aktivitäten waren im Dünn‐ und Dickdarm erniedrigt, die Trehalase‐Aktivität nur im Dickdarm. Die Cellobiase‐Aktivität wurde nicht beeinflußt und die Laktase‐AktivitRt nur im Dünndarm. Die Korrelationen zwischen dem Hämagglutiningehalt in der Diät und den Enzymaktivitäten waren unterschiedlich.Die oben aufgezeigten Mechanismen sollten zur Verbesserung des ernährungsphysiologischen Wertes von Limabohnen in pflanzenzüchterische Aspekte integriert werden.
Einfluß von Energieversorgung und ‐verteilung in der Gravidität auf Lebendgewicht und Reproduktionsleistung von Sauen1
Authors: Müller Rita , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einem Versuch mit 63 Altsauen in 4 Gruppen wurde während einer gesamten Trächtigkeit untersucht, inwieweit die Höhe der Energieversorgung (21,7 und 26,5 MJ ME/Tag) sowie eine einmalige Anhebung der Energiezufuhr am 85. Trächtigkeitstag von 19,6 bzw. 24,3 MJ ME/Tag auf 27,9 bzw. 32,6 MJ ME/Tag Einflüsse auf die Wurfgröße sowie das Gewicht von Sauen und Ferkeln bei der Geburt ausüben können.Die Gewichtszunahmen der graviden Sauen wurden signifikant von der Höhe der Energiezufuhr beeinflußt, die sich auch in einem signifikant unterschiedlichen, extrauterinen Gewichtszuwachs widerspiegelten. Die Staffelung der Energie hatte dabei insgesamt keinen Einfluß. Weder die Trächtigkeitsdauer noch die Zahl der gesamt bzw. lebend‐ und totgeborenen Ferkel war durch Energieversorgung und/oder ‐verteilung in der Gravidität signifikant beeinflußt. Auch beim Wurfgewicht sowie bei den Geburtsgewichten der Ferkel war mit höherer Energiezufuhr kein signifikanter Anstieg zu beobachten.
Einfluß von Protein‐ und Energierestriktion sowie Realimentation auf den Gehalt an Wachstumshormon im Serum wachsender Ratten
Authors: Kirchgessner M. , Jacob‐Hammermann Rosemarie , Roth H.‐P. 
Published: October 2009

ZusammenfassungUm den Einfluß von leichtem, definiertem Energie‐ und/oder Proteinmangel sowie einer anschließenden Realimentation auf Wachstum und Serum‐GH‐Gehalt zu untersuchen, wurden zwei Versuche mit entwöhnten Sprague‐Dawley Ratten in jeweils 4 Fütterungsgruppen I (EnPn), II (EnPl), III (ElPn) und IV (ElPl) durchgeführt. Im 1. Versuch wurden 32 männliche und 32 weibliche Ratten über einen Zeitraum von 30 Tagen unterschiedlich mit umsetzbarer Energie (En = 16 kJ, El = 13 kJ pro kg Diät) und mit Rohprotein (Pn = 20%, Pl = 12% in der Diät) restriktiv gefüttert. Der 2. Versuch mit 96 männlichen Ratten umfaßte eine 14tägige Periode mit unterschiedlich restriktiver Energie‐ (En = 15,5 kJ, El = 12,7 kg umsetzbare Energie/kg Futter) und Proteinversorgung (Pn = 18%, Pl = 12,6% Rohproteingehalt in der Diät), der eine 20tägige Realimentation mit Kontrollfutter ad libitum bzw. pair‐fed folgte. Nach der Tötung der Tiere und Analyse der Wachstumshormongehalte im Serum ergaben sich folgende Versuchsergebnisse:Alle Mangelgruppen hatten ein niedrigeres Körpergewicht und eine schlechtere Futterverwertung als die Kontrollgruppe. Die Serum‐GH‐Gehalte waren nach 14 und nach 30 Tagen Proteinrestriktion (II) vermindert, während sie nach Energierestriktion unverändert blieben. Kombinierter Energie‐ und Proteinmangel (IV) führte nach 14 Tagen (Versuch 2) zu einem erhöhten, nach 30 Tagen (Versuch 1) reduzierten Serum‐GH‐Gehalt. In der auf die 14tägige Restriktion folgenden Realimentation gelang nur der Energiemangelgruppe mit ad libitum Realimentation durch Mehraufnahme an Futter eine vollständige Kompensation des Körpergewichtes bei 11% erhöhtem Gewichtszuwachs, bei Gruppe IV (ad libitum) war der Gewichtszuwachs um 6% verbessert, das Endgewicht lag jedoch wie bei allen übrigen Mangelgruppen deutlich unter den Kontrollwerten, während die pair fed gefütterten Tiere der Gruppen III und IV das Futter entsprechend der Kontrollgruppe verwerteten. Insgesamt unterschieden sich die Gruppen nach der Realimentation in der Futterverwertung nicht mehr signifikant. Der GH‐Gehalt im Serum zeigte dagegen nach der Realimentation keine Normalisierung; die Werte lagen im Trend ähnlich wie in der Restriktionsperiode. Ein Zusammenhang zwischen der Gewichtskompensation und dem GH‐Gehalt im Serum war nicht festzustellen.
Verwertung von Betain als N‐Quelle bei niedriger Proteinversorgung von Hammeln
Authors: Weigand E. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIm konventionellen Differenzversuch mit Hammeln wurden Kriterien zur Verwertung des Betains (N, N, N‐Trimethylaminoessigsäure) als N‐Quelle beim Wiederkäuer untersucht. Vier Hammel (ø 70 kg) erhielten in zwei Fütterungsperioden konstant eine Basalration von täglich 300 g Heu plus 400 g Kraftfutter mit 42% Maisschrot als einzigem N‐haltigen Bestandteil. Diese Ration, die einer Tagesaufnahme von 8,41 g N und 7,94 MJ ME entsprach, wurde in zwei Perioden mit und ohne eine Zulage von 2,20 g Betain‐N verfüttert. Die scheinbare Verdaulichkeit der Energie und der Rohnährstoffe blieb mit Ausnahme des Rohproteins von der Betainzulage unbeeinflußt. Bei der scheinbaren Verdaulichkeit des Rohproteins bewirkte Betain einen Anstieg, der sich aus der durch Zulage unveränderten Ausscheidung an N und Betain im Kot erklärt. Im Harn war dagegen die N‐Ausscheidung während der Betainzulage um durchschnittlich 2,13 g N/Tag deutlich erhöht. Von dieser Differenz entfielen auf Creatinin, Betain, Trimethylamin plus Trimethylamin‐N‐oxid, Harnstoff und nicht identifiziertem Rest‐N: 0,8%, 0,9%, 30,7%, 34,0% bzw. 33,6%. Aus diesen Ergebnissen wurde gefolgert, daß in diesem Versuch die mikrobielle Verfügbarkeit des Betain‐N im Pansen maximal etwa 70% erreichte.
Comparative performance of existing in vitro methods for testing the nutritional value of agroindustrial byproducts and wastes
Authors: Krishna G. , Günther K. D. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie Bewertung von agroindustriellen Nebenprodukten und Abfällen — ein Vergleich fünf verschiedener VerfahrenEs wurden fünf gebräuchliche in vitro Methoden (Hohenheimer Gastest, Cellulase‐Methode, Rusitec, Tilley and Terry und Nylon bag) zur Bewertung von agroindustriellen Nebenprodukten (Hopfenextraktionsschrote, Apfeltrester, Zuckerrübenschnitzel, Gerstenstroh) verglichen. Der Hohenheimer Gastest und die Nylon bag‐Technik ergaben in der Regel höhere in vitro‐Verdaulichkeiten für Trockensubstanz und für organische Substanz. Die niedrigste in‐vitro‐Verdaulichkeit der Trockensubstanz von Hopfenextraktionsschroten und Apfeltrester wurde mit Rusitec gemessen. Die Tilley und Terry Zweistufen‐Technik und die Cellulase‐Methode ergaben befriedigende Werte. Die Gründe für diese Methodenunterschiede werden ausführlich diskutiert.Der Hohenheimer Gastest zeigte sich für die Bewertung der vier verschiedenen Hopfenex‐traktionsschrote ungeeignet, was auf die hohen Gehalte an Polyphenolen, Glykosiden und an anderen Bitterstoffen zurückgeführt wird.
Gelatinized maize starch versus sunflower oil or beef tallow as sources of non protein energy in diets for rainbow trout (Salmo gairdneri, R.)
Authors: Bieber‐Wlaschny Monika , Pfeffer E. 
Published: October 2009

ZusammenfassungMaisquellstärke im Austausch gegen Sonnenblumenöl oder Rindertalg als Träger der Nicht‐Protein‐Energie im Futter für Regenbogenforellen (Salmo gairdneri, R.). II. Körper‐ZusammensetzungFuttermischungen mit 40% der Bruttoenergie in Form von Protein wurden an Forellen gefüttert. Quellen für die übrige Energie waren Maisquellstärke, Sonnenblumenöl, Rindertalg oder unterschiedliche Mischungen der Stärke mit einem der Fette. Keine Unterschiede wurden gefunden beim relativen Anteil der Muskulatur an der Körpermasse. Obwohl mit steigendem Fettgehalt im Futter der Fettgehalt im Ganzkörper stieg, wurde kein Einfluß auf die Gehalte an Protein und Fett in der Muskulatur festgestellt.Die Muster der Fettsäuren im Gesamtfett der Forellenkörper zeigten keine großen Unterschiede zwischen denjenigen Gruppen, die Rindertalg erhielten, oder der fettfrei gefütterten Gruppe. Vergleichsweise war in den Gruppen, die Sonnenblumenöl erhielten, der Anteil der einfach ungesättigten Fettsäuren erniedrigt. Dies wurde dadurch ausgeglichen, daß bei Mischungen mit bis zu 24% der Energie aus Sonnenblumenöl die mehrfach ungesättigten Fettsäuren und bei mehr als 30% der Energie aus Sonnenblumenöl die gesättigten Fettsäuren in ihrem Anteil erhöht waren.
Milchleistung und Milchinhaltsstoffe bei der Milchkuh während und nach energetischer Überversorgung
Authors: Kirchgessner M. , Kaufmann T. E. G. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie direkten und indirekten Auswirkungen einer zweimaligen vierwöchigen energetischen Überversorgung und anschließend vierwöchiger Normversorgung auf Milchleistung und Milchinhaltsstoffe wurden in einem Fütterungsversuch mit 4 eineiigen Zwillingskuhpaaren untersucht. Die Energiezulage erfolgte über Kraftfutter bei konstanter Grundfuttervorlage. Damit wurde die relative Energieversorgung (nach Abzug des Erhaltungsbedarfs) von 3,15 MJ NEL/kg FCM in der Kontrollgruppe auf 3,56 MJ NEL/kg FCM erhöht. Die Milchleistung stieg bei einer Anhebung der Energiezufuhr um 3,17 MJ NEL nur um 0,13 kg FCM. Weder bei den Milchmengenmerkmalen noch bei den Inhaltsstoffen bzw. den Ausscheidungsmengen der Inhaltsstoffe konnten direkte Effekte der Energieüberversorgung festgestellt werden. Auch signifikante Nachwirkungen zeigten sich nicht.
Distribution of trace elements in blood, plasma and erythrocytes during neonatal period in Buffalo calves (Bubalus bubalis)
Authors: Setia M. S. , Signh Rajvir , Rattan P. J. S. , Tiwana M. S. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie Verteilung von Spurenelementen im Blut, Plasma und in den Erythrocyten von Büffelkälbern (Bubalus bubalis) in der NeugeborenenphaseEs wurden Spurenelementstatus und ‐verteilung im Blut, Plasma und in den Erythrocyten bei Büffelkälbern von der Geburt bis 15 Wochen nach der Geburt gemessen. Die mittleren Gehalte an Eisen, Zink, Kupfer, Kobalt, Mangan (μl/dl) im Blut, Plasma und in den Erythrocyten betrugen zur Zeit der Geburt 2547 ± 58.9, 445.2 ± 61.6, 68.3 ± 3.6, 0.88 ± 0.05, 34.3 ± 2.2, 397.4 ± 29.2, 268.3 ± 36.7, 63.2 ± 5.4, 0.85 ± 0.06, 36.2 ± 1.9 and 5074 ± 186, 591.2 ± 91.9, 80.5 ± 4.5, 0.99 ± 0.10, 37.8 ± 4.7. Die höheren Zinkkonzentrationen, die bei neugeborenen Büffelkälbern in den Erythrocyten beobachtet wurden, können auf einen aktiven Konzentrationsmechanismus oder einen mangelhaften Exkretionsmechanismus für Zink bei neugeborenen Büffelkälbern hindeuten. Aus den Untersuchungen geht ferner hervor, daß zwischen Plasma und Erythrocyten ein Austausch von Spurenelementen stattfindet. Zur Feststellung des Versorgungsstatus mit Spurenelementen scheinen Analysen von Blut, Plasma und Erythrocyten einen besseren Anhalt zu geben als die Analyse von Blut und Plasma allein.
Acclicmation of young‐growing pigs to fluctuating temperature and draught
Authors: Verhagen J. M. F. , Slijkhuis A. , van der Hel W. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie Akklimatisierung junger wachsender Schweine an wechselnde Umgebungstemperaturen und ZugluftDie Akklimatisierung von Schweinen im Gewichtsabschnitt von 21 kg wurde nach 12‐tägiger Anpassung an 2 klimatische Bedingungen in 2 Wiederholungen untersucht. Die Tiere wurden unter zwei verschiedenen klimatischen Bedingungen gehalten. In einem Versuch wurde die Umgebungstemperatur in einer Lichtperiode bei 25°C und in einer Dunkelperiode bei 15°C gehalten. In einem folgenden Versuch wurden die Tiere zusätzlich einer Zugluft ausgesetzt und zwar in der Dunkelperiode von 21.00–23.00 h, von 1.00–3.00 h und von 5.00–7.00 h. Die Luftgeschwindigkeit wurde auf 0,8 m/s mit einer 5 K niedrigeren Temperatur als die Umgebungstemperatur eingestellt.Tägliche Zunahme und Futteraufnahme sanken in den ersten 6 Tagen bei Zugluft um 155 bzw. 161 g/Tag. Nach diesen 6 Tagen stiegen beide Parameter um 233 bzw. 321 g/Tag an. Tägliche Zunahme und Futteraufnahme lagen bei den Schweinen, die nur der wechselnden Umgebungstemperatur ausgesetzt waren, um 81 bzw. 224 g/Tag höher. Die Wärmeproduktion der Tiere schwankte zwischen Tag und Nacht. Bei nur wechselnden Temperaturen fielen Aktivität und Wärmeproduktion bis zum 5. und 6. Tag in der Nachtphase. Bei gleichzeitiger Zugluft fiel die Wärmeproduktion Tag für Tag stärker ab, um am 8. Tag, ein Minimum zu erreichen. Dabei wurde eine Akklimatisierung an die wechselnden klimatischen Bedingungen in der ersten Nachthälfte schneller erreicht als in der zweiten Nachthälfte.
Effect of dietary components on the growth and body composition of broiler chickens
Authors: Esmail S. H. M. , Chamberlain A. G. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß der Rationszusammensetzung auf das Wachstum und die Körperzusammensetzung von BroilernVier Broiler‐Gruppen erhielten vier Rationen mit unterschiedlichem Protein‐Energie‐Verhältnis. Die Aufnahme an ME lag in allen Gruppen gleich hoch. Dabei wurden zwei verschiedene Proteingehalte mit zwei unterschiedlichen Fettzulagen geprüft.Aus den Untersuchungen geht hervor, daß der Proteingehalt in der Ration die Futteraufnahme und den Gewichtszuwachs beeinflußt. Steigende Proteingehalte führten zu einem höheren Protein‐ und zu einem niedrigeren Fettansatz im Schlachtkörper. Die Zufuhr in Form von Fett förderte die Fetteinlagerung.
Energy metabolism of the Granadina breed goat kid. Use of goat milk and a milk replacer1
Authors: Sampelayo Ma R. Sanz , Mun̄oz F. J. , Guerrero J. E. , Extremera F. Gil , Boza J. 
Published: October 2009

ZusammenfassungEnergiewechsel von Ziegenlämmern der Granadina‐Rasse bei Ernährung mit Ziegenmilch und MilchaustauschernDer Energiewechsel von Granadina‐Ziegenlämmern wurde mit Ziegenmilch und Milchaustauschern bei unterschiedlicher Fütterungsintensität mit Hilfe der vergleichenden Schlachtkörperanalyse untersucht. Ermittelt wurden die Aufnahme an umsetzbarer Energie (ME), die Energieretention (ER), die Energieretention in Form von Protein (ERp) and von Fett (ERf). Außerdem wurde der Einfluß der Milchart auf die oben genannten Parameter untersucht. Aus den Untersuchungen geht hervor, daß die Höhe der Milchaufnahme den größten Einfluß auf ER, ERp und ERf hat. Bei der Fütterung mit Ziegenmilch waren ER und ERf nur bei der höchsten Futteraufnahme größer als bei den übrigen Rationen. Der ME‐Bedarf für Erhaltung und Wachstum und der Teilwirkungsgrad für den Eiweiß‐ und Fettansatz wurde mit Hilfe von Regressionen ermittelt. Für die mit Ziegenmilch und Milchaustauschern ernährten Ziegenlämmer ergaben sich folgende Werte: 444 und 427 kJ/kg0,75. Tag; 16,12 und 17,91 kJ/g Leerkörpergewicht bzw. 0,73 und 0,58; 0,91 und 0,78; 0,65 und 0,57; 26,2 und 30,3 kJ; 61,2 und 69,8 kJ/g.
Effect of duodenal ornithine infusion in cows on milk production and blood plasma constituents at two levels of feeding
Authors: Teller E. , Roets E. , Godeau J.‐M. , Reynaert R. , Beckers J.‐F. , Leroy P. , Peeters G. 
Published: October 2009

ZusammenfassungEffekt einer Ornithininfusion im Dünndarm von Kühen auf die Milchproduktion und einiger Blutplasmaparameter bei unterschiedlicher FütterungsintensitätTäglich wurde eine Lösung mit 36,1 g Ornithin oder die entsprechende Null‐Lösung kontinuierlich in den Dünndarm von zwei Milchkühen verabreicht. Die Rationen entsprachen 110% oder 75 % des Energie‐ und Eiweißbedarfs. Die Milchproduktion und Milchzusammensetzung wurden gemessen und der Blutplasmagehalt an Aminosäuren, Glukose, Wachstumhormon (GH) und Insulin analysiert. Das Experiment würde ein Jahr später wiederholt.Die Ornithinzugabe hatte keinen Einfluß auf die Milchproduktion und die Blutplasmazusammensetzung bei intensiver gefütterten Tieren. Dagegen wurden signifikant höhere Milch‐, Laktose‐ und Fettgehalte gemessen bei nicht so intensiv gefütterten Tieren, während die Eiweißproduktion nicht beeinflußt wurde. Der Blutplasmagehalt an essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren stieg an, außer bei Histidin und Methionin. Diese beiden Aminosäuren können als limitierend für die Milcheiweißsynthese angesehen werden.Der Glukoseumsatz wurde ebenfalls durch die Ornithinzufuhr bei Unterfütterung verändert, da der Glukose‐ und Eiweißspiegel im Blutplasma und die Laktoseproduktion signifikant anstiegen.Die Ornithinzufuhr erhöhte ebenfalls die GH‐Sekretion bei Unterfütterung.Die vorliegenden Ergebnisse haben gezeigt, daß eine Ornithininfusion in den Dünndarm von Kühen die Milchproduktion stimuliert, wenn die Energie‐ und Eiweißversorgung unterhalb des Bedarfes liegt. Diese Feststellung wird durch die erhöhte GH‐Sekretion bestätigt.
Fe‐, Cu‐, Zn‐ und Mn‐Konzentration in Nachkommen von Blei‐arm gefütterten Ratten
Authors: Reichlmayr‐Lais A. M. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungBei Nachkommen von an Blei depletierten Ratten wurden im Vergleich zu Nachkommen von Kontrolltieren die Gehalte an Eisen, Kupfer, Zink und Mangan sowie der Trockensubstanzgehalt am Tage des Absetzens, 10 Tage nach dem Absetzen und am 19. Tag der Gravidität ermittelt. Der Fe‐Gehalt war bei den Nachkommen von Pb‐arm gefütterten Ratten 10 Tage nach dem Absetzen niedriger als bei den entsprechenden Kontrolltieren. Ebenso reduziert war der Mn‐Gehalt bei Nachkommen von Pb‐arm gefütterten Müttern zum Zeitpunkt des Absetzens. Bei den Nachkommen, die am Ende der Gravidität untersucht wurden, war der Zn‐Gehalt in der Depletionsgruppe leicht erhöht.