bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Proteinverwertung bei wachsenden Schweinen 30–105 kg Lebendgewicht
Authors: Homb T. 
Published: August 2010

ZusammenfassungZwei Versuchsreihen sind mit Schweinen von 30 kg bis zu 100–110 kg Lebendgewicht ausgeführt worden. Die beiden Versuchsreihen wurden nach folgenden Zielpunkten geplant: Die Proteinqualität sollte gleich sein, und die Proteinzufuhr im Verhältnis zu dem Bedarf sollte audi gleich sein, unabhangig vom Alter und Gewicht der Tiere. Es wurden in jeder Versuchsreihe vier kastrierte Eber verwendet, und jedes Tier hatte in der crsten Reihe vier Bilanzperioden und in der letzten Reihe fünf Perioden.Es wurden während des Gewichtsabschnittes 30–90 kg keine sicheren Änderungen im Ansatzkoeffizient (KA) oder in der N‐Bilanz in % des Futter‐N gefunden. Die biologische Wertigkeit des Proteins zeigte in der Reihe I eine steigende Tendenz von 30 bis zu 90 kg, was man durch eine zu reichliche Proteinzufuhr an die jüngsten Tierc erklären kann. Es gab in der Reihe II keine klaren Änderungen in der biologischen Wertigkeit im Gewichtsabschnitt von 30 bis 90 kg.Nachdem die Schweine 90 kg Lebendgewicht erreicht hatten, fand eine Abnahme des N‐Ansatzes statt. Aus diesem Grunde folgte audi eine Verminderung der Protein‐ausnutzung. In dem N‐Ansatz war eine große individuelle Variation dieser Versdilediterung zu verzeichnen. Es gab audi Schweine, die nur eine kleine oder gar keine Verschlechterung der Proteinausnutzung zeigten.
Über den Futterwert von Gerste für Mastschweine: 2. Mitteilung
Authors: Thomke S. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn 2 Versuchen mit je 216 Mastschweinen wurden je vier, an drei Standorten angebaute Sommergersten aus Protein‐ und Energiegesichtspunkten verglichen. Verdaulichkeitsbestimmungen wurden an der Hälfte der Gersten vorgenommen.Der Einfluß des Standortes auf den Rohprotein‐(Rp‐)Gehalt war eindeutig (10,0 bis 13,9 % in d. Trm) wie audi der der Sorten (11,0 bis 12,8 % in d. Trm). Die Gesamtvariation zwischen Gerstenchargen betrug 9,7 bis 15,0%. Versuche wurden bei gleichem ber. Gehalt an verd. Rp je Meal umsetzbarer Energie und mit Einheitsfutter‐mischungen im Abschnitt 20 bis 90 kg durchgeführt. Neben einer Grundeiweißfutter‐menge von 4,4 % wurde der Gehalt an verd. Rp aller Mischungen durch Sojaschrot‐zuschuß (0 bis 9,6 %) auf 42 g je Mcal gebracht. Analysierte Lysingehalte betrugen 0,60 bis 0,78 %.Für Tageszunahmen, Futterverwertung und Schlachtkörpermasse wurden standort‐bedingte Unterschiede (P < 0,05 bis P < 0,001) verzeichnet. Die Ergebnisse erwiesen sich als stark positiv vom Sojaschrotanteil abhängig und lassen sich mit der Verschlechterung der Proteinqualität der Futtermischungen mit steigendem Rp‐Gehalt der Gersten erklären. Hochsignifikante Standortunterschiede wurde für die Verdaulichkeit des Rp ermittelt. Möglichkeiten eines standortbedingten Einflusses auf den Energiewert werden diskutiert. Beziehungen zwischen Lysingehalten der Futtermischungen und verschiedenen Merkmalen wurden berechnet. Im geprüften Bereich scheinen diese geradlinig zu verlaufen. Durch Berechnung partieller Korrelationen schien der höhere Lysingehalt der Gersten einen positiven Einfluß ausgeübt zu haben, dieser war jedoch geringer als der des zugelegten Sojaschrotanteiles in den Futtermischungen.
Radioaktivität in Rotwild‐Stangen und menschliche Strontium‐90‐Aufnahme
Authors: Gelbke W. 
Published: August 2010

ZusammenfassungStrontium‐90 wird nach der Aufnahme bei Mensch und Tier zusammen mit Calcium vorzugsweise im Skelett eingebaut. Der langjährige Verlauf läßt sich besonders gut an Hirschgeweihen verfolgen, da diese jährlich neugebildet werden. Individuelle Eigenheiten treten zurück, wenn man Serien von Abwurfstangen gleicher Hirsche betrachtet. An 108 Stangen von 16 Hirschen wurden ähnliche Verläufe ihres Sr‐90‐Gehaltes für 1947 bis 1969 gefunden. Die Werte unterscheiden sich für Tiere, die auf kalkreichem und kalkarmem Boden lebten, um einen Faktor von maximal 5,8‐ Auch klimatisch‐orographische Einflüsse sind daran beteiligt. In den Verläufen zeichnet sich die Spalt‐produktfreisetzung bei Kernexplosionen in der Atmosphäre deutlich ab. Für die Verzögerung und Abflachung markanter Extremwerte lassen sich Zahlenwerte ablesen, dagegen nicht die Anteile der Speicher (Atmosphäre, Boden, pflanzliche und tierische Inkorporierung) trennen. Dagegen zeigen Parallelmessungen an Stangen und Skeletten dreier Hirsche, daß bereits im Skelett deponiertes Sr‐90 am Aufbau neuer Geweihe beteiligt wird. Zwischen Sr‐90‐Mengen in menschlichen Skeletten und Geweihen besteht eine klare Parallelität. Damit wird auch eine Bestimmung fehlender Werte aus zurückliegenden Jahren möglich.
Untersuchungen über die Verwertung von Harnstoff beim Wiederkäuer
Authors: Jungbullen B. Wachsende , Farries F. E. , Zgajnar J. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem über 75 Wochen geführten Versuch mit sechs Jungbullen der Rasse ”Deutsche Schwarzbunte„ wurde bei zweimaliger und achtmaliger Verabreichung einer konzen‐ratreichen Trockenfutterration der Einfluß hoher Harnstoffmengen (57 % vom Gesamt‐N der Ration, bis 216 g Harnstoff/Tier und Tag) im Vergleich zu Sojaeiweiß und einer eiweißarmen Kontrollration geprüft. Untersucht wurden pH‐Verlauf und Ammoniakgehalt im Pansensaft sowie Ammoniak‐ und Harnstoffkonzentration im Blutplasma. Es wurden drei Gruppen (Soja ‐ Harnstoff ‐ Kontrolle) gebildet.
Method for Estimating the Sodium Status of Cows
Authors: Kemp A. , Korzeniowski A. , Geurink J. H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAuf Grund der bisherigen Untersuchungen wurde die Natriumversorgung bei Milch‐kühen diskutiert. Außerdem wurde der Zusammenhang zwischen dem Natrium‐versorgungszustand der Kuh und der Natrium‐ und Kaliumkonzentration im Speichel untersucht. Es wurde festgestellt, daß sowohl die Natrium‐ wie auch die Kaliumkonzentration im Speichel ein gutes Kriterium ist für die Beurteilung der Natriumversorgung des Wiederkäuers. Weil es schwierig ist, ein chemisches Verfahren für die schnelle Bestimmung der Natriumkonzentration im Speichel zu finden, wurde das Problem der schnellen Natriumversorgungsbeurteilung des Wiederkäuers über die Kaliumkonzentrationsbestimmung gelöst. Die besten Ergebnisse wurden bei Benützung von Dipikrylamin als Kaliumfällungsreagenz erzielt. Die Speichelprobe wird mit Hilfe eines Plastikschwammes direkt von dem Tier entnommen. Das Kalium wird mit Dipikrylaminreagenzlösung als K‐Dipikrylaminat in einem graduierten Fällungs‐röhrchen niedergeschlagen und das Volumen des Niederschlages abgelesen. Eine Fehlerdiskussion führte zu der Schlußfolgerung, daß der Natriumversorgungszustand des Tieres statistisch significant in drei Natriumversorgungsklassen eingeteilt werden kann: 1. gut versorgt, 2. genügend oder leicht unterversorgt. 3. Natriummangel.
Aktiver transepithelialer Glucose‐ und Galactosetransport im Kükendünndarm1
Authors: Scharrer E. 
Published: August 2010

ZusammenfassungAn umgestülpten Dünndarmsäcken von Küken wurde in vitro der transepitheliale Glucose‐ und Galactosetransport untersucht. Zum Vergleich wurden audi entsprechende Untersuchungen zum Galactosetransport am Rattendünndarm durch‐geführt.Es wurden folgende Ergebnisse erhalten:1. Sowohl für Glucose als audi für Galactose konnte beim Küken ein Transport gegen ein Konzentrationsgefälle von der mucösen zur serösen Seite der Darmwand beobachtet werden.2. Der Dünndarm (mittleres Jejunum) 2 Wochen alter Küken transportierte signifikant mehr Galactose als der Dünndarm 7 Wochen alter Küken.3. Das Kükenjejunum transportierte signifikant weniger Galactose als das Rattenjejunum.4. Das Jejunum transportierte beim Küken signifikant mehr Galactose als das Ileum.Die Ergebnisse zeigen eindeutig, daß audi der Kükendünndarm Glucose und Galactose transepithelial gegen ein Konzentrationsgefälle zu resorbieren vermag.
Untersuchungen über vegetationsabhängige Schwankungen des Calcium‐, Phosphor‐ und Magnesiumgehaltes in der Luzernevarietät “YASDI”
Authors: Djamei P. 
Published: August 2010

ZusammenfassungMit einer neuen iranischen Luzernevarietät “YASDI” wurden in 3 Schnitten und in 6 unterschiedlichen Vegetationsstadien von “sehr jung” bis “Ende der Blüte” Untersuchungen zum Mineralstoffgehalt durchgeführt. Es zeigten sich keine Unterschiede zwischen den Schnitten. Innerhalb der Schnitte waren der Ca‐ und Mg‐Gehalt bis zum Vegetationsstadium “50% Blüte” annähernd konstant. Der Ca‐Gehalt sank bei “Ende der Blüte” deutlich ab urn etwa 5–7 g/kg TS, der Mg‐Gehalt stieg um etwa 0,2 g/kg TS an. Der P‐Gehalt nahm mit fortschreitendem Vegetationsstadium kontinuierlich ab.
Die Anwendung von Methallibur in der Schweineproduktion Eine Übersicht
Authors: King G. J. , Brown R. G. , Aeschbacher H. U. 
Published: August 2010

ZusammenfassungMethallibur ist eine wirkungsvolle Substanz, um den Oestruszyklus bei Schweinen zu beeinflussen. Der nach oraler Verabfolgung dieser Substanz erlangte Grad der Synchronisation und die folgende reproduktive Leistung behandelter Tiere sind vollkommen zufriedenstellend.Der einzige unerwünschte oder schwerwiegende Nebeneffekt kann auftreten, wenn Methallibur an trächtige Tiere während der ersten 50 Tage der Trächtigkeit verabreicht wird, was durch eine gute Betriebsführung auf jeden Fall verhindert werden kann. Methallibur ist ein äußerst nützliches Produkt, welches die Regelung der Paarungszeiten bei den Schweinen beeinflußt und sollte für den Routinegebrauch für alle kommerziellen Schweineproduzenten erhältlich sein.RésuméL'administration de Methallibure dans la production des porcsLe methallibure controle effectivement le cycle oestral du porc. Le dégré de synchronisation obtenu après l'administration orale de cette substance et les performances réproductives subséqentes des animaux traités est entièrement satisfaisant. Les seuls effets secondaires indésirables observés surviennent lors de l'administration accidentelle de la substance à des animaux portant durant les premiers 50 jours de la gestation. Ces accidents peuvent être évités par une gestion attentive. Le Methallibure est une substance très utile pour la régulation de la reproduction des pores; elle devrait être disponible pour l'usage habituel de l'élevage commercial des porcs.
Zur Aminosäurenverteilung in verschiedenen Molekulargewichtsblöcken bei der peptischen In‐vitro‐Verdauung von Sojaprotein
Authors: Kirchgessner M. , Steinhart H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIsoliertes Sojaprotein wurde in einer In‐vitro‐Verdauungsapparatur mit Pepsin bei unterschiedlichen Verdauungszeiten gespalten, die entstandenen Peptide gelchromatographisch aufgetrennt und entsprechend ihren Molekulargewichten eingeteilt. Nach Hydrolyse mit 6 n HCl wurden die Aminosäuren in den einzelnen Molekularge‐wichtsblöcken mit einem automatischen Aminosäureanalysator bestimmt.Die absoluten Peptidgehalte in den verschiedenen Molekulargewichtsblöcken sind unterschiedlich. Deshalb wurden die einzelnen Aminosäuren entsprechend ihren prozentualen Anteilen in den Peptiden angegeben. Diese relativen Anteile an einzelnen Aminosäuren sind jedoch in den verschiedenen Molekulargewichtsblöcken unterschiedlich. Auch bei den untersuchten Verdauungszeiten 4, 8, 24 und 32 Stunden ergaben sich gesicherte Einflüsse auf die relative Verteilung der Aminosäuren in den verschiedenen Molekulargewichtsblöcken. Keine der untersuchten Aminosäuren eignet sich demnach als Leitsubstanz zur Bestimmung der Verdauungsraten von Proteinen.Im unverdauten Rückstand sind vor allem die essentiellen Aminosäuren Threonin, Valin, Isoleucin, Leucin und Phenylalanin prozentual stark vertreten. Diese Aminosäuren werden für den Organismus weniger verfügbar sein als auf Grund der analytischen Bestimmung anzunehmen gewesen wäre.
Effets de l'acétate de sodium sur les fermentations dans le rumen et sur l'appétit1
Authors: de Vuyst A. , Arnould R. , Vanbelle M. , Deswysen A. 
Published: August 2010

RésuméNous avons perfuse, dans le rumen de moutons fistulisés, des quantités d'acétate de Na allant jusqu'à 350 gr d'acétate de Na 3H2O par jour. A la suite de ces perfusions, nous avons observe une chute des ingestions alimentaires supérieure à l'apport énergéstique métabolisable de l'acétate. Nous avons retrouvé l'acétate perfusé dans une augmentation de sa teneur dans le jus de rumen. Cette augmentation ne nous paraît cependant pas suffisante pour expliquer une reduction de l'appétit par le jeu de récepteurs chimio‐sensibles situés dans le rumen comme le proposent Baile et Mayer (1968).Les perfusions d'acétate n'ont, de plus, guère changé l'orientation des fermentations dans le rumen ni les concentrations en protozoaires. Il ne semble donc pas que la réduction de l'appétit trouve son origine dans des perturbations importantes de la digestion.ZusammenfassungEinfluß von Natrium‐Acetat auf die Fermentation im Pansen und den Appetit bei SchafenIn fistulierte Schafe wurden wachsende Mengen an Natrium‐Acetat (bis zu 350 g Na‐Acetat · 3 H2O pro Tag) infundiert. Mit wachsender Na‐Acetat‐Gabe wurde ein Abfall der Futterverdauung festgestellt. Außerdem wurde ein Anstieg der Acetat‐Menge prozentual mit der Natrium‐Acetat‐Menge in der Pansenflüssigkeit gefunden. Der Rückgang des Appetites kann aber nicht ausreichen durch chemosensible Receptoren im Pansen, wie Baile und Mayer (1968) vorschlagen, erklärt werden. Durch die Acetat‐Infusion wurde weder die Fermentation im Pansen noch die Protozoenkonzentration beeinflußt. Daraus läßt sich schließen, daß der Appetitrückgang nicht durch Störungen in der Verdauung zurückzuführen ist.
Aktivitätsveränderungen verschiedener Dehydrogenasen und der alkalischen Phosphatase im Serum bei Zink‐Depletion und ‐Repletion
Authors: Roth H.‐P. , Kirchgessner M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem Depletionsversuch erhielten junge entwöhnte, männliche Sprague‐Dawley‐Ratten eine halbsynthetische Caseindiät mit einem Zinkgehalt von 2,2 bzw. 19 ppm. Am 2., 4., 10. und 30. Versuchstag wurde der Verlauf der Aktivitäten einiger Zink‐Metalloenzyme im Serum von Depletions‐ und Kontrolltieren bestimmt. In einem Repletionsversuch erhielten Ratten nach vorhergegangener 14tägiger Depletion mit einer Diät von 1,2 ppm Zn eine Zinkzulagediät von 4,5 bzw. 12 ppm. Der Diätzinkgehalt der ad libitum wie pair‐fed gefütterten Kontrolltiere betrug 96 ppm.Die Lactat‐ und Malat‐Dehydrogenase zeigten im Serum bei Zn‐Mangel keine verminderte Aktivität. Die alkalische Phosphatase erlitt bereits nach zwei Tagen einen Aktivitätsverlust um 27%, nach vier Tagen um 48% und nach 30 Tagen um 75%. Repletion mit 4,5 ppm Zink erhöhte die Aktivität nach 3 Tagen um 51% und mit 12 ppm um das Vierfache. Der Gesamtproteingehalt im Serum der Mangeltiere war im Vergleich zu den ad libitum und pair‐fed Kontrolltieren um 14 bzw. 10% gesenkt.
The estimation of urinary nitrogen and faecal nitrogen in poultry excreta
Authors: Terpstra K. , de Hart N. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDie Bestimmung von Harnstickstoff und Kotstickstoff in HühnerexkrementenBei der Analyse von Hühnerexkrementen kann Harnsäure, auch in sauren Flüssigkeiten, mit Formaldehyd in Lösung gehalten werden. Mit diesem Reagenz wird auch ein erheblicher Teil des Eiweißes gefällt. Deshalb kann Formaldehyd benutzt werden für die Bestimmungen von Harnsäure und fällbarem Kotstickstoff. Harnsäure wird als Ag‐Mg‐Urat gefällt, welches mit Natriumthiosulfat gelöst wird. Die Extinktion der gepufferten Lösung wird bei 294 nm gemessen. Das Verhältnis (Harnsäure‐N + Ammoniak‐N) /Harn‐N war beständiger als das von Harnsäure‐N/Harn‐N. Bei der Bestimmung vom fällbaren Kotstickstoff hat Bleiacetat sich als guter Ersatz für Uranylacetat ergeben. Etwa 18% des Kotstickstoffs ist in der Form von Aminosäuren anwescnd und deshalb nicht fällbar. Es werden Gleichungen zur Berechnung des Harnstickstoffgehaltes und des Kotstickstoffgehaltes in Hühnerexkrementen gegeben.
Katalase‐, Coeruloplasminaktivität und Hämoglobingehalt im Blut wachsender Ratten nach De‐ und Repletion an Eisen
Authors: Grassmann E. , Kirchgessner M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn Versuchen mit Ratten wurde der Einfluß einer Depletion und Repletion an Eisen auf Kriterien der Fe‐ und Cu‐Verwertung untersucht.Bei mangelnder Fe‐Versorgung ging neben den Hämoglobin‐ und Leber‐Fe‐Gehalten auch die Katalaseaktivität des Blutes stark zurück. Bei Versuchsende betrug sie nur noch 39% des Vergleichswertes. Durch gestaffelte Zulagen von Eisen nach zehntägiger Depletion wurden – entsprechend der Fe‐Zulage – höhere Katalaseaktivitäten, Hämoglobinwerte und Fe‐Gehalte erzielt. Dabei wird offensichtlich in anämischen Zuständen die Hämoglobinsynthese vor der Katalasesynthese bevorzugt. 28 mg Eisen je kg Futter dürften nicht für eine optimale Synthese an Katalase ausreichen. Auch inn Depletionsversuch zeigte sich, daß das Hämoglobin und die Katalase unterschiedlich auf die Fe‐Versorgung reagieren. Leber‐Cu‐Gehalte stiegen bei Fe‐Mangel am Versuchsende an, während die Coeruloplasminaktivitäten verringert waren. Bei Zulage von Eisen normalisierten sich die Cu‐Gehalte, die Coeruloplasminaktivität stieg in den meisten Fällen entsprechend an.
Zum Durchtritt von Kupfer‐64 von der Serosa zur Mucosa
Authors: Schwarz F. J. , Kirchgessner M. , Weigand E. 
Published: August 2010

ZusammenfassungMic umgestülpten Darmsäckchen von Ratten wurde in zwei Versuchen der Cu‐Durchtritt von der Serosa‐ zur Mucosaseite und in einem Vergleichsversuch der Durchtritt von der Mucosa &#x007a;̀ur Serosa gemessen. Dazu wurde das Kupfer auf der Serosa‐ bzw. Mucosaseite mit 64Cu radioaktiv markiert. Es zeigte sich, daß Kupfer gleichzeitig in beide Richtungen durch die Darmwand geht. Der Cu‐Durchtritt war aber in Richtung Mucosa → Serosa etwa neunmal höher als der Durchgang von der Serosa‐ in die Mucosalösung.
Net‐energy content of Dutch and Norwegian hay and silage in dairy cattle rations
Authors: van der Honing Y. , van Es A. J. H. , Nijkamp H. J. , Terluin R. 
Published: August 2010

ZusammenfassungNetto‐Energie‐Gehalt in holländischem und norwegischem Heu und Silage in MilchviehrationenMit Hilfe von Energiebilanzversuchen wurde nachgeprüft, ob Unterschiede im Gehalt an umsetzbarer Energie (UE) oder Netto‐Energie (NE) zwischen holländischem Heu und Anwelksilage und norwegischem Heu und Ameisensäuresilage, verwendet in Milchviehrationen, gefunden werden könnten. Sofort wurden alle Rationen, auch die mit dem norwegischen Raufutter, von den holländischen Kühen völlig verzehrt. Unterschiede in Verdaulichkeit von organischer Substanz oder Energie bzw. in der Verwertung der verdaulichen Energie oder UE für Erhaltung und Milchenergie zwischen Heu und Gärfutter des gleichen Ausgangsmaterials wurden nicht gefunden. Dasselbe traf zu für die Ergebnisse von Versuchen mit 10 Heu‐Gärf utter‐Vergleichen, in denen Anwelksilagen sowie nassere Silagen verwendet wurden.Der Bruttoenergiegehalt der organischen Substanz war höher für Gärfutter als für Heu. Deswegen enthielt die organische Substanz des Gärfutters im Mittel 5–6% mehr UE und NE als die organische Substanz von Heu. Der Unterschied war 2% für Anwelksilagen und 9% für nasse Silagen. Alle Angaben betreffen Gehalte korrigiert für Verluste an flüchtigen Substanzen während der Trocknung der Analyseproben. Vernachlässigung dieser Korrektur und Annahme eines gleichen NE‐Gehaltes der verzehrten organischen Substanz von Heu und Gärfutter gleichen Ausgangsmaterials kann also Fehler bis 15% geben in der Vorhersage des NE‐Gehaltes von Gärfutter.
Ringuntersuchungen zum Allgemeinen Hemmstofftest an definiertem Tiermaterial
Authors: Brüggemann J. , Tiews J. , Gropp J. , Lösch U. , König K. , Beck H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einer Ringuntersuchung, an der insgesamt 11 Institute der Bundesrepublik Deutschland teilnahmen, wurde an definiertem Tiermaterial die Brauchbarkeit des Allgemeinen Hemmstofftestes (Bac. subtilis BGA) überprüft.Auf Grund der Ergebnisse, die mit identischen Probensätzen an 40 Rindern, 102 Mastkälbern und 60 Schweinen erhalten wurden, muß dem Testverfahren eine (noch) unbefriedigende Reproduzierbarkeit zugesprochen werden.
Die mutterlose Aufzucht von Rotwildkälbern mit unterschiedlicher Rationsgestaltung
Authors: Brüggemann J. , Drescher‐Kaden U. , Walser‐Kärst K. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn vorliegender Arbeit wurden in den Jahren 1964 bis 1972 12 Rotwildkälber mutterlos mit verschiedenen Rotwildmilch‐Ersatzrationen aufgezogen (min. Aufzuchtdauer 51 Tage; max. Aufzuchtdauer 271 Tage). Auf Grund der Daten über Rotwildmilch wurden Milchmischungen bzw. Milchaustauschfutter mit relativ hoher Eiweißund Fettkonzentration eingesetzt (Milchmischung aus gleichen Teilen Trink‐ und Kondensmilch: Rohprotein 31,0%, Rohfett 30,3% in der Trockensubstanz; Milchaustauschfutter zur Kälbermast: Rohprotein 25,2 %, Rohfett 16,8% in der Trockensubstanz; Milchaustauschfutter zur Lämmeraufzucht: Rohprotein 22,0%; Rohfett 27,4% in der Trockensubstanz).Nach ca. 3 Aufzuchtwochen wurden zusätzlich verschiedene Mischfutter, Heu und in Einzelfällen Gras verabreicht.Die Mischung aus Trink‐ und Kondensmilch in Mischungsverhältnissen von 1:1 bis 4:1, das Milchaustauschfutter zur Lämmeraufzucht in 20%iger Tränke und das Milchaustauschfutter zur Kälbermast in 15%iger Tränke wurden gut angenommen.Die beim Muttertier belassenen Kälber (Gruppe I) wiesen mit 350–500 g/Tag eine bessere Wachstumsleistung als die mutterlos aufgezogenen Kälber innerhalb der ersten 50 Lebens‐ bzw. Aufzuchttage auf (Gruppe II: Ø tägl. Gewichtszunahmen 345 g; Gruppe III: 220 g; Gruppe IV: 360 g).Für die Praxis empfiehlt sich die Verwendung der Milchmischung oder das Milchaustauschfutter zur Lämmeraufzucht. Fast doppelt so hohe Laktosekonzentrationen wie in der Rotwildmilch zeigten dabei keine nachteiligen Folgen für die Rotwildkälber.Die stufenweise Entwöhnung kann schon ab dem 60. Lebenstag problemlos erfolgen, vorausgesetzt, daß die Tiere ausreichende Mischfuttermengen aufnehmen. Eine sich über 100 Tage hinziehende Milchperiode bietet bezüglich der guten Zuwachsleistung keinen Vorteil.Über eine Intensivhaltung des Rotwildes zur Fleischproduktion wird diskutiert.
Blood Glucose and Lactic Acid Levels in the Fresh Water Fish, Heteropneustes Fossilis, Following Stress1
Authors: Tandon R. S. , Joshi B. D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungGehalte an Glucose und Milchsäure im Blut des ZwergwelsesHeteropneustes fossilis — nach StreßDie vorliegende Arbeit befaßt sich mit Veränderungen im Blut von Zwergwelsen an Glucose und Milchsäure während der Ruhe nach Streß‐Einwirkung.1. Bei einer Kontrollgruppe betrug der Gehalt an Glucose 51,6 ± 3,26 mg/100 ml, an Milchsäure 15,54 ± 0,47 mg/100 ml.2. Der Streß während Fang und Transport verursachte ein Ansteigen von Glucose und Milchsäure im Blut.3. Nach zwei Stunden Erholung betrug der Gehalt an Glucose 190% des Wertes der Kontrollgruppe. Die stärkste Steigerung (je Minute 1,42 mg/100 ml) erfolgte während der zweiten halben Stunde der Erholungsperiode. Der Gehalt an Milchsäure stieg langsamer und erreichte sein Maximum etwa zur 4. Stunde. Seine stärkste Steigerung (je Minute 0,326 mg/100 ml) lag zwischen der 3. und der 4. Stunde der Erholungsphase.4. Die durch Streß bedingte Überproduktion von Glucose läßt schneller nach als die übermäßige Produktion von Milchsäure.
Untersuchungen über die Möglichkeiten einer Sterilisation von Fischmehl durch γ‐Bestrahlung
Authors: Bancher E. , Willinger H. , Washüttl J. , Ghods F. , Thiemann G. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEs wurde über chemische und mikrobiologische Untersuchungen an bestrahltem Fischmehl berichtet. Während bei den konventionellen Kennzahlen kein Bestrahlungseinfluß nachweisbar war, wurden bei sämtlichen Aminosäuren sowie bei den Vitaminen A, D und E deutliche Abnahmen beobachtet. In mikrobiologischer Hinsicht konnten schon ab einer Bestrahlungsdosis von 200 krad keine Colibakterien und Salmonellen, mit denen das Fischmehl ursprünglich künstlich kontaminiert wurde, nachgewiesen werden.