bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Energieverwertung und ‐bedarf von Broilern in der verlängerten Mast1
Authors: Kirchgessner M. , Maurus‐Kukral Elisabeth M. , Roth F. X. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einem zweifaktoriellen Versuch mit 3 Protein‐ und 3 Energiestufen wurde die Energieretention und Energieverwertung von männlichen Broilern im Gewichtsbereich von 1500 bis 3000 g Lebendmasse bestimmt. Im untersuchten Abschnitt (6. bis zur 8. Mastwoche) betrug die tägliche Proteinzufuhr 20, 26 bzw. 32 g, die tägliche Energiezufuhr entsprechend 1,41, 1,68 und 1,99 MJ AME. Daraus resultierten neun Kombinationen, die im P/E‐Verhältnis zwischen 9,4 und 22,3 g RP/MJ AME variierten. Die Umsetzbarkeit der Energie wurde nach der Indikatormethode (Cr2O3) und die Energieretention nach der Methode des vergleichenden Schlachtversuchs erfaßt. 12 Broiler mit 1460 g Lebendmasse wurden als Vergleichsgruppe zu Beginn der 6. Mastwoche, 72 Tiere mit einer Lebendmasse von 2210 bis 2954 g nach Ende der 8. Mastwoche geschlachtet.1. Die umsetzbare Energie wurde im Durchschnitt zu 34% im Ganzkörper angesetzt. Dieser energetische Gesamtwirkungsgrad verschlechterte sich von 42 auf 23%, wenn das P/E‐Verhältnis im Futter anstieg. Der Anteil der als Protein retinierten Energie erhöhte sich aber von 26 auf 86%.2. Der partielle energetische Wirkungsgrad lag durchschnittlich bei 63 %. Je höher der Fettansatz im Verhältnis zum Proteinansatz war, desto höher war auch der partielle energetische Wirkungsgrad (53–70%).3. Es konnte ein Erhaltungsbedarf von 450 kJ/kg0,75 ermittelt werden. Für die Proteinbildung ergab sich ein Wirkungsgrad von 48%, für die Fettbildung entsprechend von 82%.4. Für die verlängerte Broilermast von 1500 auf 3000 g Lebendmasse kann ein Futter mit 13,5 MJ AME und 21% Rohprotein, entsprechend einem P/E‐Verhältnis von 16 g RP/MJ AME empfohlen werden.
Untersuchungen zum Protein‐ und Energiestoffwechsel von Damwild in Abhängigkeit von der Jahreszeit
Authors: Freericks A. , Gädeken D. , Oslage H. J. , Hartfiel W. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Energieumsatz von Damwild wurde an zwei Damspießern in einer Respirationsanlage gemessen. Zur Erfassung jahreszeitlich wechselnder Intensität des Stoffwechsels wurden die Untersuchungen an den gleichen Tieren jeweils im Sommer (August) sowie im Winter (Januar) durchgeführt.Die vergleichende Bestimmung der Verdaulichkeit der Futterration (Kraftfutter und Heu) an Schafen und Damwild ergab, daß das Damwild die Organische Substanz um etwa 3 Prozentpunkte schlechter verdaut als Schafe.Die Energieaufnahme war jahreszeitlich stark unterschiedlich. Sie lag im Sommer mit etwa 14,8 MJ ME/Tag um etwa 35% höher als im Winter. Als Folge hieraus ergab sich im Sommer ein Energieansatz von 4,5 bis 4,9 MJ, bestehend aus etwa 40 g Protein und 90 bis 100 g Fett je Tier und Tag, während in der Versuchsreihe im Winter die Tiere in einer etwa ausgeglichenen Bilanz standen.Aus der Wärmeproduktion bei ausgeglichener Energiebilanz ist ein Energieumsatz für den Erhaltungszustand bei weitgehender Bewegungsruhe (Liegen und Stehen im Stoffwechselkäfig) von 450 bis 500 kJ ME/W0,75 abzuleiten. Unter Berücksichtigung des Energiebedarfes für eine erhöhte lokomotorische Aktivität läßt sich hiernach ein Erhaltungsbedarf von 580 bis 650 kJ ME/W0,75 für Damwild in Gatterhaltung abschätzen.Der Proteinbedarf für die Erhaltung liegt für Damwild mit einer Lebendmasse von 50 kg bei 90–95 g Rohprotein am Duodenum. Eine Bedarfsdeckung ist auch bei der geringen Futteraufnahme im Winter bei Zufuhr der angegebenen Energiemenge für die Erhaltung gegeben. Der Proteinbedarf wachsender Tiere ist gegenüber dem Erhaltungszustand um etwa das Doppelte des Proteinansatzes (Proteinansatz × 1,984) zu erhöhen. Eine Deckung des Bedarfes kann auch für wachsende Tiere stets erwartet werden, solange die Proteingehalte des Futters eine ausreichende Mikrobentätigkeit in den Vormägen gewährleisten. Dies ist bei Proteingehalten um 15% mit Sicherheit gegeben.
Supplementing synthetic amino acids to a barley‐oats‐soybean meal ration for growing‐finishing pigs
Authors: Homb T. , Matre T. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie Ergänzung mit synthetischen Aminosäuren zu Gerste‐Hafer‐Sojaschrot‐Rationen für MastschweineVerschiedene Ergänzungen mit synthetischen Aminosäuren zu einer Gerste‐Hafer‐Sojamehl‐Ration wurden in zwei Versuchen mit insgesamt 192 Mastschweinen getestet. Die Grundration in Versuch 1 mit 10% Sojamehl enthielt 0,60% Lysin und 13,2% Roheiweiß. Die Ergänzung mit 0,30% L‐Lysin führte zu einer Steigerung des täglichen Zuwachses (korrigiert) von 623 auf 703 g und zu einer dünneren Rückenspeckdicke. Wenn die Ergänzung auch 0,10% L‐Threonin und 0,10% DL‐Methionin umfaßte, war der mittlere tägliche Zuwachs 790 g. Der Futterverbrauch pro kg Zuwachs wurde durch die Ergänzung mit Aminosäuren günstiger. Eine Steigerung des Sojaschrotgehaltes von 10 auf 16,5 und 23,0% ergab eine tägliche Zunahme von 740 beziehungsweise 812 g. Diese Zahlen deuten auf sonstige marginale Aminosäuren und/oder eine niedrigere Ausnutzung der synthetischen Aminosäuren im Vergleich zu Sojaschrot hin.In Versuch 2 war das Basisfutter ungefähr dasselbe wie in Versuch 1, jedoch durch 0,30% L‐Lysin ergänzt. L‐Threonin und DL‐Methionin in synthetischer Form wurden stufenweise zugesetzt. Die tägliche Zunahme und Futterverwertung wurden am meisten durch L‐Threonin (Tabellen 5 und 6) verbessert.
Zur humoralen Immunität der Ratte bei Zinkmangel
Authors: Kukral H. W. , Kirchgessner M. , Roth H.‐P. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn der vorliegenden Arbeit wurde der Einfluß eines alimentären Zinkmangels auf verschiedene Immunglobulin(Ig)‐Konzentrationen des Serums von 28 männlichen entwöhnten ingezüchteten Sprague‐Dawley‐Ratten untersucht. Dabei erhielten eine Zinkmangelgruppe (1,3 ppm Zn) und eine Kontrollgruppe (64,2 ppm Zn) eine halbsynthetische Diät auf Caseinbasis ad libitum verabreicht, während eine weitere Kontrollgruppe (64,2 ppm Zn) die Diät pair‐fed zu den Mangeltieren zugeteilt bekam. Nach 23 Tagen wurden die Tiere mit Ether betäubt und dekapitiert. Zur quantitativen Bestimmung von Ig im Rattenserum erwies sich die Raketenimmunelektrophorese der Turbidimetrie gegenüber als geeigneter. Aufgrund der Verwendungsmöglichkeit monospezifischer Antisera ist die Raketenimmunelektrophorese zeitsparender und vielseitiger geworden und weist zudem eine hohe Empfindlichkeit auf.Extremer Zinkmangel führte bei den Ratten zu keiner reduzierten Ig‐Produktion. Es waren teilweise sogar erhöhte Ig‐Spiegel meßbar. Aber auch die erhöhten Serumkonzentrationen für IgM und IgG2b, wie sie bei extremem Zinkmangel auftraten, dürften nicht auf den Einfluß fehlender Zinkionen zurückzuführen sein, sondern eher auf Sekundäreffekten eines Zinkmangels, wie z.B. Dermatitis und Hautläsionen infolge gestörter zellulärer Immunität beruhen. Die erhöhte IgG2a‐Konzentration ist wahrscheinlich mit der reduzierten Futteraufnahme der Tiere zu erklären, da eine mangelnde Versorgung an Protein, Energie und anderen Nährstoffen ebenfalls das Immunsystem beeinflussen kann. Hinsichtlich der IgG1‐Konzentration waren keine Unterschiede festzustellen. Eine direkte Auswirkung eines Zinkmangels auf die humorale Immunität der Ratte war somit nicht erkennbar.
Aminosäurenzusammensetzung und ‐retention in Ganzkörper, Muskelpartien, Innereien und Blut bei 60 kg und 100 kg schweren Mastschweinen beiderlei Geschlechts
Authors: Kirchgessner M. , Kreuzer M. , Roth F. X. 
Published: October 2009

Zusammenfassung60 kg und 100 kg schwere weibliche und kastrierte männliche Mastschweine der Deutschen Landrasse wurden geschlachtet und in Muskelpartien, Innereien, Blut und Restkörper zerlegt. Die gewonnenen Teilstücke wurden auf den Gehalt an Aminosäuren untersucht. Mit der Methode der vergleichenden Schlachttechnik wurde der Aminosäurenansatz ermittelt.Das Aminosäurenmuster des im Ganzkörper retinierten Proteins (98,1 g/Tag) setzte sich im Mittel je 16 g N folgendermaßen zusammen: 6,0 g Arg, 3,9 g His, 3,4 g Ile, 7,9 g Leu, 7,2 g Lys, 2,9 g Met, 3,6 g Phe, 3,6 g Thr, 1,0 g Trp, 4,5 g Val, 6,8 g Ala, 8,7 g Asx, 1,5 g Cys, 14,8 g Glx, 11,8g Gly, 5,1 g Pro, 2,2 g Pro‐OH, 3,8 g Ser und 2,7 g Tyr. Während der Mast von 60 auf 100 kg Lebendmasse verringerte sich der Anteil von Innereien und Blut am Schlachtkörper. Die Aminosäurenzusammensetzung der Ganzkörper blieb jedoch fast konstant, so daß das Aminosäurenmuster von Ganzkörperprotein und Proteinansatz ähnlich war. Eine Verschiebung trat lediglich bei den Anteilen von Glycin und Prolin auf. Jedoch ließen die gegensätzliche Richtung sowie der fehlende Effekt auf das bindegewebsspezifische Hydroxyprolin keine Schlußfolgerungen auf einen veränderten Bindegewebsanteil zu, der im Ganzkörperprotein auf 14,9% geschätzt wurde. Weibliche Masttiere wiesen zu Versuchsende im Vergleich zu den männlichen Kastraten einen höheren Muskelanteil bei unverändertem Anteil von Innereien und Blut auf. Das Aminosäurenmuster der untersuchten Teilstücke und der Ganzkörper wurde jedoch im wesentlichen nicht signifikant vom Geschlecht beeinflußt. Eine Gegenüberstellung von Ergebnissen zum Aminosäurenmuster im angesetzten Protein beim Schwein und den gegenwärtigen Empfehlungen für die Zusammensetzung des Futterproteins (“ideales Protein”) wurde vorgenommen.
Einfluß eines alimentären Zinkmangels wachsender Kaninchen auf die Aktivität verschiedener Zink‐Metalloenzyme
Authors: Schwarz G. , Pallauf J. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn zwei Versuchen mit 2 × 3 weiblichen bzw. 3 × 5 männlichen wachsenden Kaninchen der Rasse Weiße Neuseeländer wurde anhand einer halbsynthetischen Diät auf der Basis von Eialbumin, Stärke, Saccharose und Cellulose über jeweils 10 Wochen der Einfluß einer mangelnden (1,5 bzw. 2,7 ppm Zn in der Diät‐TM) im Vergleich zu bedarfsdeckender Zn‐Versorgung (50 bzw. 48 ppm Zn in der Diät‐TM) geprüft. Als Versuchskriterien dienten neben Futteraufnahme und Wachstum die Aktivitäten verschiedener Metalloenzyme (Malat‐, Lactat‐, Glutamat‐Dehydrogenase, alkalische Phosphatase) in Blutserum, Leber und Nieren.Futterverzehr und Wachstum waren im Zn‐Mangel stark reduziert. Ein signifikanter zinkmangelspezifischer Aktivitätsverlust zeigte sich bei der alkalischen Phosphatase in Blutserum und Nieren sowie bei der LDH der Nieren. Bereits nach 5 wöchigem Zn‐Mangel lag die Aktivität der alkalischen Phosphatase des Blutserums um 84% bzw. 80% unter den Werten von ad libitum bzw. pair‐fed Kontrolltieren. Die weiteren untersuchten Enzyme zeigten im Vergleich zur pair‐fed Kontrolle im Zinkmangel keine signifikanten Aktivitätsverluste. Unter den geprüften Bedingungen erwies sich die Aktivität der alkalischen Phosphatase des Blutserums wachsender Kaninchen als besonders sensitiv und dürfte somit als Kriterium des Zn‐Versorgungsstatus geeignet sein.
Beziehungen zwischen dem Zink‐ und dem Vitamin‐A‐Versorgungsstatus bei Schweinen
Authors: Kirchgessner M. , Roth F. X. , Roth H.‐P. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn zwei Versuchen mit jeweils 4 × 12 wachsenden Schweinen wurde der Einfluß einer Zulage an Zink (0 oder 100 mg Zn/kg) und/oder an Vitamin A (0 oder 1200 μg Retinol/kg) auf Wachstumsleistung, Zn‐Stoffwechsel und auf die Vitamin‐A‐Konzentration des Serums untersucht. Der Basisgehalt der Getreide‐Sojamischung betrug 35 mg Zink und 2,4 mg β‐Carotin/kg.Im ersten Versuch von 25–70 kg Lebendgewicht erhöhte die Zn‐Zulage die Zuwachsrate um 60% und den Futterverzehr um 32%. Die Vitamin‐A‐Zulage verbesserte das Wachstum nicht signifikant um 10%. Ohne Zn‐Zulage traten starke klinische Zn‐Mangelsymptome auf. Im Serum war die Zn‐Konzentration um 70% und die Aktivität der alkalischen Phosphatase um 60% vermindert, die Zn‐Bindungskapazität entsprechend erhöht. Die Vitamin‐A‐Konzentration im Serum war im Zn‐Mangel nicht signifikant verändert. Die Vitamin‐A‐Zulage konnte weder den Zn‐Mangel verhindern, noch den Zn‐Versorgungsstatus signifikant beeinflussen. Auch der Vitamin‐A‐Serumspiegel war unabhängig von der Vitamin‐A‐Zulage.Im zweiten Versuch (55–95 kg Lebendgewicht) wurden die Tiere bereits vor Versuchsbeginn durch eine vorausgehende Mangelernährung in einen tieferen Zn‐ und Vitamin‐A‐Versorgungs‐status gebracht. Die Wachstumsleistung, Zn‐Mangelsymptome und die Serumwerte des Zn‐Stoffwechsels reflektierten sehr klar die Zn‐Versorgung. Der Vitamin‐A‐Status war bei Zn‐Mangel wiederum nicht verändert. Zn‐Mangel bewirkte in diesem Versuch verminderte Fe‐ und erhöhte Mn‐Werte im Serum. Die Vitamin‐A‐Zulage erhöhte lediglich die Vitamin‐A‐Gehalte im Serum und beeinflußte den Zn‐Status nicht.
Zinc balances in young and adult mink (Mustela vison) in relation to dietary zinc intake
Authors: Mejborn Heddie 
Published: October 2009

ZusammenfassungZink‐Bilanzen bei jungen und erwachsenen Nerzen (Mustela vison) in Abhängigkeit von der ZinkaufnahmeIn Bilanzversuchen mit wachsenden und erwachsenen Nerzen wurde der Einfluß einer unterschiedlichen Zinkversorgung auf den Zinkstoffwechsel untersucht. Mit steigendem Zinkgehalt im Futter stieg die Zinkbilanz. Die Ausscheidung von Zink bei hoher Zinkzufuhr erfolgte hauptsächlich über den Kot, bei niedriger Zinkzufuhr über den Harn. Bei niedrigem Zn‐Gehalt im Futter (4,1 mg Zn/kg Frischsubstanz) wurden 28–40% über den Kot ausgeschieden und bei normalem bzw. hohen Zn‐Gehalt im Futter (37 und 83 mg Zn/kg Frischsubstanz) 60–80%. Die entsprechenden Werte für die Ausscheidung über den Harn betrugen bei niedriger Zn‐Zufuhr 12–24% und bei hoher Zn‐Zufuhr nur etwa 5%. Die ermittelten Zn‐Werte im Kot können dabei wegen der Schwierigkeiten bei der Kotsammlung zu niedrig sein und die Zn‐Werte im Harn, infolge von Kontamination mit Kot zu hoch. Insgesamt scheint die Zn‐Retention, gemessen mit Hilfe von Bilanzversuchen, überschätzt worden zu sein.
Intestinaler Stoffwechsel von Calcium, Magnesium und Phosphor beim Hund
Authors: Schünemann C. , Lass N. , Meyer H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungBei ileum‐ bzw. colonfistulierten Hunden wurde bei 18–21 verschiedenen Rationen die praecaecale, postileale und Gesamtnettoabsorption für Calcium, Phosphor und Magnesium bestimmt und in Perfusionsversuchen die postileale Ca‐ und Mg‐Netto‐Absorption (bei unterschiedlicher Versorgungslage der Tiere) überprüft.Calcium und Magnesium wurden praecaecal überwiegend netto sezerniert, nur in einigen Fällen lag eine (geringe) Nettoabsorption vor. Postileal bestand stets eine Ca‐ und Mg‐Nettoabsorption. Während der Perfusion des Colons mit Ca‐ bzw. Mg‐haltigen Lösungen (37–93 mg Ca bzw. 0,3–51 mg Mg/kg LM/h) wurde Calcium stets nettoabsorbiert, Magnesium nur während einer marginalen Mg‐Versorgung der Versuchstiere. Die Netto‐Ca‐Absorption im Dickdarm stieg signifikant an, wenn die Hunde mit Calcium unterversorgt wurden.Phosphor wurde sowohl praecaecal als auch postileal absorbiert.
The effect of stabilized rumen extract on growth and development of calves: 3. Digestion in the small intestine
Authors: Żebrowska Teresa , Ziołecka Aleksandra , Ziołecki A. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß eines stabilisierten Pansenextraktes auf Wachstum und Entwicklung von Kälbern. 3. Verdauung im DünndarmZwei Gruppen von je 6 männlichen schwarzbunten Niederungskälbern erhielten vom etwa 13. bis 60. Lebenstag ein Alleinfutter mit 16,6% Rohprotein und 20,5 MJ Bruttoenergie/kg TS und vom 6. bis zum 42. Lebenstag einen Milchaustauscher. Die Tiere der einen Gruppe bekamen zusätzlich 500 mg eines stabilisierten Pansenextraktes (SRE). Im Alter von 5 bis 8 Tagen wurden die Kälber mit einfachen Duodenum‐ und Ileumfisteln ausgestattet. Proben des Duodenum‐ und Ileuminhalts wurden zweimal wöchentlich genommen, ab einer Woche nach dem chirurgischen Eingriff. Die Passagerate des Dünndarminhalts wurde mit Hilfe von Polyäthylenglykol ermittelt.Tageszunahmen und Futterverwertung waren in der Milchaustauscherfütterungsperiode etwas besser und vom 43. bis zum 60. Lebenstag signifikant besser bei Kälbern, die SRE erhielten.Die pH‐Werte des Duodenuminhalts 0,5 bis 7 Stunden nach der Fütterung lagen bei den SRE‐Kälbern niedriger als bei den Kontrolltieren und fielen mit steigendem Alter der Kälber in beiden Gruppen in gleicher Weise herab. Die mittleren Gehalte an TS, Gesamt‐N und Protein‐N im Duodenum lagen bei den SRE‐Kälbern höher (P ≤ 0,05) als in der Kontrollgruppe, und zwar 5,67 gegenüber 5,02%; 240 gegenüber 201 und 139 gegenüber 111 mg/100 g. Der Anteil an TS und Gesamt‐N im Darminhalt verminderte sich mit steigendem Alter der Tiere beider Gruppen in gleicher Weise. SRE hatte keinen Einfluß auf die Passagerate des Darminhalts sowie auf Zusammensetzung des Ileuminhalts.Die Anzahl der Tage mit Diarrhöe betrug 13 mit SRE und 39 bei der Kontrollgruppe.
Zur Messung von Galleflußrate und Gallelipiden an gallengangskanülierten Schweinen mittels einer vollautomatischen Rückfuhrapparatur
Authors: Kulig W. , Kirchgessner M. , Erhardt W. , Schliack M. , Ascherl R. 
Published: October 2009

ZusammenfassungFür das Studium der Gallesekretion an gallenkanülierten Schweinen wurde eine Apparatur entwickelt, welche die ausgeschiedene Galle entsprechend der Sekretionsrate wieder zurückführt. Gleichzeitig erlaubt diese Apparatur die Messung des Gallevolumens und die Ziehung repräsentativer Galleproben für die Bestimmung der Substratkonzentrationen.An Schweinen mit einer mittleren Lebendmasse von 45 ± 3 kg, welche zweimal täglich eine normale Futterration erhielten, wurde nach einer achttägigen postoperativen Erholungsphase eine mittlere Galleflußrate von 2181 ± 133 ml/Tag gemessen. Die täglichen Sekretionsraten der Gallensäuren, Phospholipide und Cholesterin wurden zu 31,8 ± 9,2 mmol, 7,6 ± 1,3 mmol und 1,5 ±0,4 mmol bestimmt.
Milchleistung und Milchinhaltsstoffe bei der Milchkuh während und nach Energie‐ und Proteinmangel
Authors: Kirchgessner M. , Windisch W. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einem Fütterungsversuch mit laktierenden Milchkühen wurden die unmittelbaren Wirkungen eines gleichzeitigen Energie‐ und Proteinmangels, sowie die Folgeeffekte bei anschließend bedarfsgerechter bzw. überhöhter Energie‐ und Proteinzufuhr auf Milchleistung und Milchinhaltsstoffe untersucht. Das Energie‐ bzw. Proteindefizit betrug 21 % bzw. 16% und die Überversorgung nach dem Mangel 7% bzw. 9% des individuellen Bedarfs.Gegenüber dem Kontrollniveau führte die Nährstoffrestriktion zu einem Rückgang der Milchmenge um 10%, der Milchfettmenge um 13% und der Milcheiweißmenge um 18%. Dabei wurde der Leistungseinbruch im Energiemangel durch Verbesserung der Proteinversorgung reduziert. Der Eiweißgehalt war um 0,23 Prozentpunkte erniedrigt, während am Fett‐ bzw. Laktosegehalt keine Änderungen nachweisbar waren.Während der Realimentation erreichten überversorgte Tiere in allen Merkmalen wieder das Kontrollniveau, ohne dieses zu überschreiten. Die bedarfsgerecht realimentierten Tiere lagen im Mittel 6% unter der Normleistung, die Differenz zur Kontrollgruppe nahm im Verlauf der Realimentation jedoch um die Hälfte ab. Nachwirkungen der Nährstoffrestriktion auf die Milchinhaltsstoffe waren zu Versuchsende nicht mehr feststellbar.
Harnstoffgehalt der Milch und Allantoinausscheidung von Kühen während und nach Energie‐ und Proteinmangel
Authors: Kirchgessner M. , Windisch W. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einem Fütterungsversuch an laktierenden Milchkühen wurde der Effekt eines gleichzeitigen Energie‐ und Proteinmangels mit nachfolgend normgerechter oder überhöhter Nährstoffzufuhr auf den Hamstoffgehalt der Milch und die Allantoinausscheidung untersucht. Der Energie‐ und Proteinmangel betrug 21% bzw. 16%, die Überversorgung 7% bzw. 9% des Bedarfs an Nettoenergie‐Laktation bzw. Rohprotein am Duodenum.Der Harnstoffgehalt der Milch lag bei 19,3 mg/100 ml. Er war von der Nährstoffversorgung unabhängig und korrelierte positiv mit dem Rohproteingehalt und dem Protein: Energie‐Verhältnis der Ration (r= 0,58 bzw. r= 0,38). Nachwirkungen des Nährstoffmangels traten nicht auf.Die Milch enthielt unabhängig von der Energie‐ und Proteinversorgung durchschnittlich 7,4 mg Allantoin/100 ml. Von den im Mittel ausgeschiedenen 15,9 g pro Tier und Tag wurden 94% über den Harn abgegeben. Die endogene Allantoinausscheidung wurde auf 41 mg Allantoin/kg0,75 geschätzt. Bei Erhöhung der Energieaufnahme um 1 MJ ME errechnete sich ein Anstieg der Allantoinausscheidung um 84 mg. Zu Versuchsende waren keine Nachwirkungen des Nährstoffmangels auf die Allantoinbildung mehr feststellbar.
Untersuchungen zur Quantifizierung der Vitamin‐B6‐Absorption und ‐Synthese im Caecum und Colon von Schweinen
Authors: Kirchgessner M. , Durst L. , Roth‐Maier Dora A. 
Published: October 2009

ZusammenfassungZiel dieser Untersuchung war es, weitere Ergebnisse zum Vitamin‐B6‐Stoffwechsel im unteren Verdauungstrakt von Schweinen zu erarbeiten, insbesondere über das Ausmaß der Absorption, die Höhe der bakteriellen Vitamin‐B6‐Synthese und den Vitamin‐B6‐Bedarf von Sauen. Hierzu wurden als Versuchstiere 4 ausgewachsene DL‐Sauen verwendet, denen über eine in den Pol des Caecums implantierten Dauerkanüle jeweils eine Woche lang pro Tag 0, 2,25, 16,5 und 348 mg Vitamin B6 (als Pyridoxin · HCl) in wässriger Lösung infundiert wurden. Gefüttert wurden die Tiere mit einem Sauenalleinfutter mit 12,9% Rohprotein, 14,6 MJ ME/kg und 1,94 mg Vitamin B6 je kg Trockenmasse (T). Als Kriterien wurden erfaßt die Konzentrationen und Ausscheidungen an Vitamin B6 in Kot und Harn, an 4‐Pyridoxinsäure (4‐PA) und Xanthurensäure im Harn, die Aktivitäten und Aktivierungskoeffizienten der ASAT und ALAT im Plasma und der EASAT sowie die Konzentration an Vitamin B6 im Blut.Unabhängig von der infundierten Vitamin‐B6‐Menge betrug die relative Ausscheidung an Vitamin B6 im Kot etwa 20–25% und im Harn etwa 75–80% der Gesamtausscheidung. Durch die Infusion stieg die tägliche Vitamin‐B6‐Ausscheidung im Harn signifikant von 3,2 auf 54 mg und an 4‐PA von 2,3 auf 134 mg an. Das heißt auch, daß der Anteil der 4‐PA an der Gesamtausscheidung auf 54% anstieg. Dadurch, sowie durch die erhöhten Gehalte an Vitamin B6 im Blut wird die Vitamin‐B6‐Absorption im Caecum und Colon als erwiesen betrachtet. Aufgrund der unveränderten Xanthurensäureausscheidung sowie der Enzymaktivitäten wird als Erhaltungsbedarf ein Wert ≤ 1,9 mg/kg T bzw. ≤ 52 μg/kg LM0,75 bestätigt. Als tägliche bakterielle Mindestsynthese bei bedarfsgerechter Versorgung werden aufgrund der Differenz zwischen Ausscheidung und Aufnahme und unter Einbeziehung vorliegender Ergebnisse etwa 5 mg Vitamin B6 abgeleitet.