bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Major histocompatibility complex heterozygote advantage and widespread bacterial infections in populations of Chinook salmon (Oncorhynchus tshawytscha)
Authors: EVANS MELISSA L. , NEFF BRYAN D. 
Published: October 2009

AbstractDespite growing evidence for parasite‐mediated selection on the vertebrate major histocompatibility complex (MHC), little is known about variation in the bacterial parasite community within and among host populations or its influence on MHC evolution. In this study, we characterize variation in the parasitic bacterial community associated with Chinook salmon (Oncorhynchus tshawytscha) fry in five populations in British Columbia (BC), Canada across 2 years, and examine whether bacterial infections are a potential source of selection on the MHC. We found an unprecedented diversity of bacteria infecting fry with a total of 55 unique bacteria identified. Bacterial infection rates varied from 9% to 29% among populations and there was a significant isolation by distance relationship in bacterial community phylogenetic similarity across the populations. Spatial variation in the frequency of infections and in the phylogenetic similarity of bacterial communities may result in differential parasite‐mediated selection at the MHC across populations. Across all populations, we found evidence of a heterozygote advantage at the MHC class II, which may be a source of balancing selection on this locus. Interestingly, a co‐inertia analysis indicated only susceptibility associations between a few of the MHC class I and II alleles and specific bacterial parasites; there was no evidence that any of the alleles provided resistance to the bacteria. Our results reveal a complex bacterial community infecting populations of a fish and underscore the importance of considering the role of multiple pathogens in the evolution of host adaptations.
Comparison of Isotope Techniques for Determining True Absorption of Dietary Manganese in Growing Rats1
Authors: Weigand E. , Kirchgessner M. , Helbig Ursula 
Published: October 2009

ZusammenfassungVergleich von Isotopenmethoden zur Bestimmung der wahren Absorption von Nahrungsmangan bei der wachsenden RatteZiel der Untersuchung war ein Vergleich zwischen den Methoden der Isotopenverdünnung (ID) und der komparativen Isotopenbilanz (CB) zur bestimmung der wahren Absorption von Nahrungsmangan. Dazu wurde eine Diät mit 11,9 mg Mn je kg Trockenmasse an 20 männliche Ratten ab dem Zeitpunkt der Entwöhnung verfüttert. Bei einer mittleren Lebendmasse von 60 g erhielten je 10 Tiere eine 54Mn‐Dosis entweder durch eine i.m. Injektion (Gruppe GP) oder oral über die Diät (Gruppe GO). Die mittlere 54Mn‐Retention nach 4, 8, 12 und 16 Tagen betrug in der Gruppe GP 46,0; 28,6; 22,0 bzw. 18,6% der Dosis im Vergleich zu 9,8; 4,9; 3,2 bzw. 2,6% in der Gruppe GO. Urin war mit höchstens 0,2% an der gesamten 54Mn‐Ausscheidung beteiligt. Die spezifische Aktivität des Mangans im Serum war 16 Tage nach der 54Mn‐Applikation innerhalb beider Gruppen etwa 30% höher als in der Leber und deutlich niedriger als in anderen inneren Organen, im Skelettmuskel oder im Schlachtkörper.Unter der Annahme, daß die spezifische Aktivität des Serummangans 16 Tage nach der 54Mn‐Injektion im Durchschnitt für die Markierung des endogenen Mangans im Kot vom Tag 9–16 repräsentativ ist, wurden die wahre Absorption und endogene fäkale Exkretion des Mangans nach der ID‐Methode in der Gruppe GP mit 22,2 bzw. 8,0% und in der Gruppe GO mit 20,2 bzw. 10,0% der Mn‐Aufnahme ermittelt. Die Bestimmung dieser beiden Parameter nach der CB‐Methode anhand der prozentualen 54Mn‐Exkretion innerhalb von vier Tagen nach der Dosierung ergab 21,3 bzw. 11,5% der Mn‐Aufnahme, so daß mit den Werten nach dem ID‐Verfahren gute übereinstimmung bestand. Die Anwendung der CB‐Methode an die Daten der 54Mn‐Retention nach 8, 12 oder 16 Tagen führte dagegen zu deutlich niedrigeren Werten.
Variability and repeatability of digestibility evaluated on sheep1
Authors: Daccord R. , Schneeberger H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungStreuung und Wiederholbarkeit der am Schaf bestimmten VerdaulichkeitEine Gesamtauswertung von 38 an Schafen während 10 Jahren an unserer Forschungsanstalt durchgeführten Verdauungsversuchen erlaubte die Ermittlung der Streuung und der Wiederholbarkeit der Verdaulichkeit. Den kleinsten Versuchsfehler (1,1%) ergaben Heurationen, den höchsten (2,0%) Maissilagerationen. Nur 38% der Tiere waren verläßlich, denn sie wiesen eine durchschnittliche Abweichung von der mittleren Verdaulichkeit der organischen Substanz von weniger als 1,1 Einheiten bei einer Standardabweichung von weniger als 2 auf.Im allgemeinen war es möglich, mit 4 Tieren pro Behandlung eine Differenz von 6% der Verdaulichkeit der organischen Substanz festzustellen. In einem Wiederholbarkeitsversuch mit demselben Futter, das in einem 21‐Monate Intervall an dieselben 17 Schafe verfüttert wurde, stimmten die Werte für die Verdaulichkeit der organischen Substanz überein, während bei der Rohfaser ein signifikanter Unterschied bestand (P < 0,01).
Einfluß einer parenteralen Vitamin E/Selen‐Applikation auf den Vitamin E/Selen‐Status der Ziege und des Ziegenlammes1,2
Authors: Kessler J. , Wanner M. , Gubler D. , Schneeberger H. 
Published: October 2009

ZusammenfassungEine intramuskuläre Injektion von 750 mg Vitamin E‐Acetat und von 2.5 mg Selen fünf Wochen ante partum bewirkte bei adulten Ziegen einen Anstieg des α‐Tocopherol‐ und Se‐Gehaltes im Blut und der Glutathionperoxidase‐Aktivität in den Erythrozyten. Die Werte dieser drei Parameter waren bei den neugeborenen Ziegenlämmern der so behandelten Muttertiere ebenfalls höher als bei den Nachkommen der Kontrollziegen.Die deutlichste Wirkung auf den α‐Tocopherol‐ und Se‐Blutspiegel und auf die GSH‐Px‐Aktivität in den Erythrozyten hatte aber die direkte Behandlung der Neugeborenen. Sie erhielten in der zweiten Lebenswoche 300 mg Vit. E‐Acetat und 1 mg Se intramuskulär injiziert.RésuméInfluence d'une application parentérale de vitamine E et de sélénium sur l'état d'approvisionnement de la chèvre et du cabris en vitamine E et en séléniumUne injection intramusculaire de 750 mg d'acétate de vitamine E et de 2.5 mg de sélénium effectuée cinq semaines ante partum a eu comme conséquence chez des chèvres adultes une augmentation des teneurs en α‐tocophérol et en sélénium dans le sang ainsi qu'une augmentation de l'activité de la peroxydase du glutathion dans les érythrocytes. Les valeurs de ces trois paramètres chez les cabris nouveaux‐nés issus de mères ayant subi ce traitement ont également été plus élevées que celles des nouveaux‐nés des chèvres de contrôle.Toutefois, l'efficacité la plus évidente sur le taux de α‐tocophérol et de sélénium dans le sang et sur l'activité de la peroxydase du gluthation a été constatée chez les nouveaux‐nés ayant subi un traitement direct. Une injection intramusculaire de 300 mg d'acétate de vitamine E et de 1 mg de sélénium leur avait été faite dans la deuxième semaine de vie.
Natrium‐ und pH‐Abhängigkeit der Aminosäurenabsorption im Duodenum des Schafes1
Authors: Stingelin Yvonne , Scharrer E. , Wolffram S. 
Published: October 2009

ZusammenfassungEs wurde die Natrium‐, pH‐ und Konzentrationsabhängigkeit der Aufnahme von L‐Leucin, L‐Glutaminsäure und L‐Lysin durch den Bürstensaum in das Duodenalepithel von Schafen untersucht. Dabei konnte für die L‐Leucin‐Aufnahme eine deutliche Natriumabhängigkeit nachgewiesen werden, während sich für die Aufnahme der beiden anderen Aminosäuren eine Natriumabhängigkeit lediglich andeutete. Die L‐Leucin‐Aufnahme war bei pH 4, 5,5 und 7 etwa gleich. Dagegen war die L‐Lysin‐Aufnahme bei pH 4 niedriger als bei pH 5,5 und 7, während sich für die L‐Glutaminsäure‐Aufnahme bei pH 4 höhere Werte ergaben als bei pH 7. L‐Leucin und L‐Glutaminsäure wurden bei pH 4 über einen saturablen Mechanismus in das Duodenalepithel aufgenommen. Für L‐Lysin schien dies nicht der Fall zu sein. Aus den Ergebnissen wird geschlossen, daß neutrale und saure Aminosäuren unter physiologischen pH‐Verhältnissen (pH 4) aus dem Schafduodenum aktiv resorbiert werden.
Influence of sodium hydroxide pretreatment and starch content of apparent digestibilities of separate cell wall carbohydrates fed to sheep
Authors: Ternrud Ingrid E. , Neergaard Lise 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Einfluß einer NaOH‐Behandlung und eines Stärkezusatzes auf die scheinbare Verdaulichkeit von Zellwand‐Kohlenhydraten beim SchafEs wurde der Einfluß einer NaOH‐Behandlung von Stroh und eines Stärkezusatzes auf den Abbau von Zellwand‐Polysacchariden beim Schaf untersucht. Es wurden vier Rationen beim Schaf untersucht. Verfüttert wurden vier Rationen. Davon bestand eine aus unbehandeltem Stroh und drei aus NaOH‐behandeltem Stroh, wovon bei den drei letzteren zwei durch Gerste ergänzt wurden.Die NaOH‐Behandlung führte zu einer erhöhten scheinbaren Verdaulichkeit aller Zellwand‐Kohlenhydrate. Die Zulage von Stärke verursachte eine niedrigere scheinbare Verdaulichkeit der Cellulose im Bereich von unbehandeltem Stroh. Die scheinbaren Verdaulichkeiten von Xylose und Arabinose, die Hauptbestandteile von Hemicellulosen im Stroh, wurden von der Stärkezulage nicht beeinflußt.Der negative Effekt der Stärke‐Zulage auf die scheinbare Verdaulichkeit der Cellulose wird durch eine Inhibition cellulolytischer Enzyme im Pansen durch die Erhöhung der Glucose‐Konzentration aus Gerstenstärke und einen pH‐Abfall im Pansen beim glykolytischen Abbau von Glucose erklärt. Außerdem könnte eine erhöhte Digesta‐Flußrate die scheinbare Verdaulichkeit der Cellulose bei Gersten‐Zulage negativ beeinflußt haben.
Beiträge zur Verdauungsphysiologie des Pferdes
Authors: Meyer H. , Coenen M. , Probst D. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einer Untersuchung mit 4 oesophagusfistulierten Pferden (2 Groß‐, 2 Kleinpferde) wurden Speichelbildung pro 100 g Futter bzw. pro Minute, TS‐Gehalt und Größe der abgeschlucken Boli sowie die Schluckfrequenz bestimmt bei Fütterung von Gras, Silage, Laub, Heu, Stroh, pelletierten Mischfuttern sowie Trockenschnitzeln mit unterschiedlichem Wassergehalt.Die Speichelbildung pro Min. lag bei den verschiedenen Futtermitteln zwischen 21 und 72 g (Großpferde) bzw. 10 bis 43 g (Kleinpferde). Sie wurde vor allem durch die Dauer der Futteraufnahme pro Futtermenge und nur in geringem Umfang durch den Wassergehalt des Ausgangsmaterials beeinflußt. Schnellfressende größere Pferde bildeten bei Mischfutterzuteilung bis zu 90, bei Rauhfutter bis zu 80 ml Speichel/Min.Der TS‐Gehalt der abgeschluckten Boli variierte bei Rauhfutteraufnahme zwischen 11 und 15%, bei Mischfuttern zwischen 33 und 38%. Bei zügiger Futteraufnahme ist mit höheren TS‐Gehalten zu rechnen als hier beobachtet.Nach Aufnahme eingeweichter Trockenschnitzel blieb der TS‐Gehalt der Boli deutlich niedriger als bei Trockenfütterung.Die Großpferde schluckten pro Min. etwa 2 mal 37–61 g schwere Boli (8–20 g TS), Kleinpferde 2–4 mal pro Min. 16–20 g schwere Boli (2–7 g TS) ab.Bei typischen Futteraufnahmezeiten 40 Min./kg Heu, 10 Min./kg Krippenfutter) ist bei Pferden (500 kg LM) mit einer Speichelproduktion von 3–3,5 kg pro kg Heu und 1 kg pro kg Mischfutter zu rechnen.
Die Bedeutung der Protozoen im Pansen von Hammeln für Verdaulichkeit, N‐Bilanz und N‐Fraktionen in Kot und Harn bei unterschiedlichen Gehalten und Arten von Stärke in der Ration
Authors: Kreuzer M. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einem Verdauungsversuch wurden in drei Perioden an 12 Hammeln die Einflüsse der Defaunierung und der Kohlenhydratzusammensetzung von drei halbsynthetischen Rationen überprüft. Dazu wurden auch Wirkungen auf verschiedene N‐Fraktionen in Kot und Harn sowie auf die N‐Bilanz untersucht.Der partielle Austausch von Cellulose durch naturbelassene Stärke führte zu einer Steigerung in der scheinbaren Verdaulichkeit der meisten Futterinhaltsstoffe mit Ausnahme von Rohfaser, Cellulose und Stickstoff und außerdem zu einem Anstieg im N‐Ansatz. Dies ging mit einer höheren Bildung von Bakterienprotein einher, wie anhand von Allantoin im Harn bzw. Bakterien‐N im Kot nachgewiesen werden konnte. Bei Substitution von nativer Stärke durch Quellstärke konnte jedoch nur ein deutlich geringerer Anstieg in der Verdaulichkeit im Vergleich zu der cellulosereichen Ration beobachtet werden, wohingegen der N‐Ansatz eher noch stärker zunahm.Defaunierung führte zu etwas verringerten Harn‐N‐ bzw. Harnstoff‐N‐Verlusten und zu einem tendenziellen Anstieg von Allantoin‐ bzw. Bakterien‐N‐Exkretion. Daraus konnte geschlossen werden, daß beim Fehlen von Ciliaten im Pansen eine verminderte Ammoniakfreisetzung im Pansen erfolgt und eine Kompensation der Protozoen durch Bakterien stattfindet. Bei Verfütterung einer Ration mit rund 40% nativer Stärke kombiniert mit 30% Cellulose verursachte Defaunierung einen deutlichen Verdaulichkeitsabfall, wurde jedoch 70% gereinigte Cellulose verfüttert, so lag die Verdaulichkeit bei defaunierten Tieren sogar höher. Durch Defaunierung konnte zudem nachgewiesen werden, daß die Protozoen des Pansens beim Einsatz von Quellstärke praktisch keine Bedeutung haben. Dies wurde daraus deutlich, daß bei den gemessenen Verdauungskriterien kein Effekt der Defaunierung zu beobachten war, und außerdem, daß die normalerweise festzustellende Verdaulichkeitsminderung durch Austausch von Nativ‐ durch Quellstärke bei protozoenfreien Tieren nicht auftrat. Durch Defaunierung konnte der N‐Ansatz der Hammel unabhängig von der Ration signifikant um etwa ein Gramm pro Tag bzw. 50% gesteigert werden.
m‐Inosit: Mangelerscheinungen und Bedarf beim wachsenden Spiegelkarpfen (Cyprinus carpioL.)
Authors: Meyer‐Burgdorff K.‐H. , Becker K. , Günther K.‐D. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDurch eine unterschiedliche m‐Inositsupplementierung einer gereinigten Diät konnten beim wachsenden Spiegelkarpfen Mangelerscheinungen ausgelöst und der Bedarf abgeleitet werden.Nach Ablauf der dritten bis fünften Versuchswoche wurden an den Karpfen im m‐Inositmangel Hämorrhagien, Hautläsionen und Flossenerosionen beobachtet. Nachfolgend kam es zu einer verminderten Futteraufnahme und Wachstumsleistung der betroffenen Fische. Im Vergleich zu den ausreichend mit m‐Inosit versorgten Karpfen wurden reduzierte Protein‐ und Energieretentionen sowie deutlich unterlegene Protein‐ (PPW) und Energieverwertungskennziffern (ktot) ermittelt.Maximale Protein‐ und Energieretention wachsender Spiegelkarpfen bei optimalen Protein‐ und Energieverwertungskennziffern wurden in der vorliegenden Untersuchung mit einer m‐Inositkonzentration von 1200 mg m‐Inosit pro kg Futtermischung erzielt.
Effects of salinomycin on the gas production by sheep rumen contents in vitro
Authors: Wakita M. , Masuda T. , Hoshino S. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDer Effekt von Salinomycin auf die Gasproduktion im SchafpansenEs wurde der Effekt des ionophoren Antibiotikums Salinomycin auf die Gasproduktion beim Schaf untersucht. Bei Zugabe von Salinomycin zu Panseninhalt in vitro in Konzentrationen von 3,125 bis 200 ppm wurde die gesamte Gasbildung, die Bildung von CO2 und CH4 inhibiert und die Wasserstoffbildung in dosisabhängiger Weise stimuliert. Bei höherer Dosierung (50 ppm) wurde die Wasserstoffbildung um 35% der gesamten Gasproduktion unter Verringerung der CH4‐Produktion bei gleichzeitig verstärkter Propionsäurebildung erhöht. Diese Ergebnisse konnten nicht erreicht werden bei Verwendung von Salinomycin‐adaptierten Schafen als Spendertiere. Bei praxisüblicher Dosierung (20 ppm) verringerte Salinomycin die gesamte Gasbildung, sowohl von CO2 und CH4, ohne daß der Wasserstoffgehalt merklich anstieg und stimulierte die Propionatproduktion. Aus den Ergebnissen kann geschlossen werden, daß Salinomycin als Inhibitor für die Wasserstoffverwertung fungiert, vor allem in Richtung CH4‐Bildung, jedoch nicht unter praxisnahen Bedingungen, wobei eine Adaptation an Salinomycin innerhalb weniger Tage möglich ist.
Synthesis of a Precursor Polypeptide of Egg Shell Matrix in the Liver of Laying Hen
Authors: Eckert J. , Glock H. , Schade Regina , Krampitz G. , Enbergs H. , Petersen J. 
Published: October 2009

ZusammenfassungDie Synthese von Vorstufen‐Polypeptiden der Matrix von Hühnereierschalen in der Leber von LegehennenDie unlösliche Matrix von Hühner‐Eischalen läßt sich durch SDS‐Behandlung in zwei Arten von Untereinheiten (Polypeptide) zerlegen. Die Mr‐Werte liegen bei 16 bzw. 19 kD. Spezifische Antiseren gegen diese Untereinheiten reagieren auch mit Komponenten der löslichen Matrix von Hühner‐Eischalen. Poly A+‐mRNA‐Extrakte aus Lebern von Legehennen liefern in zellfreien Systemen zahlreiche Translationsprodukte, von denen eine prominente Protein‐Zone im Bereich von ca. 13 kD liegt. Durch spezifische Antikörper gegen Schalenproteine ließ sich dieses 13 kD‐Protein präzipitieren. Dieses 13 kD‐Protein wird von Poly A+‐mRNA‐Extrakten aus den Lebern von Hähnen nicht kodiert. Schalenproteine werden nicht in den Mucosa‐Zellen der Schalendrüse synthetisiert, obwohl Cytosole dieser Zellen eine starke Immunreaktion (Speicherung) zeigen. Es wird ferner über die Synthese von cDNA aus gereinigter Poly A+‐mRNA (13 kD‐Matrix‐Protein) berichtet.
Beiträge zur Verdauungsphysiologie des Pferdes
Authors: Meyer H. , Coenen M. , Teleb H. , Probst D. 
Published: October 2009

ZusammenfassungBei oesophagus‐ und caecumfistulierten Pferden wurde die Zerkleinerung und Ausquetschung verschiedener Futtermittel (Gras, Laub, Heu, Mischfutter, Trockenschnitzel) im Kopfdarm sowie die Größe und Verteilung der abgeschluckten Futterpartikel im Ileumchymus und Kot bestimmt.In den abgeschluckten Boli entfielen rd. 30% auf Partikel mit Größen von > 1,5 mm Durchmesser (Länge bis rd. 12 mm) und 30–50% auf Größen < 0,1 mm. Die groben Partikel waren bei Gras‐ und Trockenschnitzelaufnahme erhöht, während bei Mischfuttergaben eine gleichmäßige Verteilung vorlag.Im Ileumchymus und Kot wurden ähnliche Verteilungen wie im Oesophaguschymus festgetellt, jedoch mit ansteigender Tendenz für grobe Partikel.Von dem in den Futtermitteln enthaltenen Rohprotein wurden im Kopfdarm durch Quetschung beim Gras 2/3, bei Heu und Mischfutter 27–32%, beim Laub weniger als 10% freigesetzt. Für die N‐freien Extraktstoffe (vorwiegend Zucker) lag dieser Anteil unabhängig von der Futterart zwischen 25–32%.
In vitro‐Absorption von Eisen bei Nachkommen von an Blei depletierten Ratten
Authors: Kirchgessner M. , Reichlmayr‐Lais Anna M. 
Published: October 2009

Zusammenfassung10 weibliche Sprague Dawley‐Ratten wurden ab einer Lebendmasse von 30 ± 1 g bis einschließlich Gravidität und Laktation mit einer Pb‐armen halbsynthetischen Diät, die eine Pb‐Konzentration von 15 ppb aufwies, gefüttert. 10 Kontrolltiere erhielten die gleiche Diät, jedoch mit einer Pb‐Zulage von 800 ppb Pb++. Nach einer 21tägigen Laktation wurden pro Wurf 2 repräsentative Nachkommen für eine Fe‐Absorptionsstudie herangezogen. Die Bestimmung der Fe‐Absorption erfolgte in vitro mit evertierten Darmsäckchen durch Inkubation mit einer 59Fe‐markierten Fe3+‐haltigen Tyrodelösung. Während bei der Fe‐Aufnahme der Darmwand zwichen den Gruppen kein Unterschied auftrat, war bei den Nachkommen von an Blei depletierten Ratten der Fe‐Durchtritt in die Serosa‐Lösung höher als bei den Kontrolltieren.
Zum Einfluß von Lysinzulagen während und nach der Mahlzeit auf die Nährstoffverwertung bei Mastschweinen
Authors: Walz O. P. 
Published: October 2009

ZusammenfassungIn einem Lysin‐Ergänzungsversuch mit Schweinen zwischen 20–100 kg LM wurde unter anderem der Grad der Abhängigkeit des N‐Ansatzes von den Variablen Alter, Lebendmasse, Lysinaufnahme und Lysin‐Verabreichungszeitpunkten mit und nach der Mahlzeit regressionsanalytisch ausgewertet. Für alle Bestimmungsgrößen ergaben sich zum N‐Ansatz im Verlauf des Wachstums nichtlineare Beziehungen mit dem Charakter von Polynomen dritten Grades. Das Maximum des täglichen N‐Ansatzes lag bei 30 bis 32 g N. Je nach Höhe und Art der Lysinzulage trat das Maximum bei 70, 75 oder 85 kg Lebendmasse und einer Lysinaufnahme zwischen 11 g (Mangelgruppe) und 17.5 g (Lysin‐supplementierte Gruppen) ein. Die partielle Korrelationsanalyse ergab, daß der N‐Ansatz durch vielfältige Interaktionen zwischen allen Variablen beeinflußt wird. Das Gewicht einzelner Merkmale veränderte sich hierbei mit dem Wachstum der Tiere. Im Bereich relativ hohen Lysinbedarfs bei etwa 60 kg LM beeinflußte die Lysinzufuhr den N‐Ansatz am stärksten. Im letzten Mastabschnitt (> 75 kg) verminderte sich bei ausreichendem Lysinangebot trotz weiterem Anstieg der täglichen Zunahmen der tägliche N‐Ansatz, was aus dem Rückgang des Proteinanteils am Zuwachs in diesem Gewichtsabschnitt zu erklären ist. Die Frage des Einflusses einer Glättung der Lysinanflutung im Blut auf die Höhe der Proteinsynthese durch zeitlich verteilte Gaben der Lysinzulage führt zu folgender Beurteilung: Unter praxisnahen Ernährungsbedingungen des Schweines bewirkt eine Intervall‐Dosierung gegenüber der diätgebundenen Verabreichung der Aminosäurenzulage keine im Endprodukt Schlachtkörper meßbare quantitative Verbesserung des Nährstoffansatzes. Diskrepanzen in der Literatur sind im Hinblick auf verschiedenartige Versuchsansätze zu interpretieren.
Relative Biological Efficiency of Methionine Hydroxy Analogue — Free Acid for Growing Pigs
Authors: Roth F. X. , Kirchgessner M. 
Published: October 2009

ZusammenfassungRelative biologische Wirksamkeit der freien Säure des Methionin‐Hydroxyanalogs für wachsende SchweineIn einem Versuch mit 4 × 12 Ferkeln von 8–55 kg Lebendmasse in Einzelhaltung wurde untersucht, wie sich Zulagen von 0,1% Met‐Äquivalenten in Form von DL‐Methionin (DL‐Met), DL‐Methionin‐Natrium (DL‐Met‐Na) und DL‐α‐Hydroxy‐γ‐methylmercapto‐buttersäure (DL‐MHA‐FA) zu einer an S‐Aminosäuren defizitären Basisration auf Wachstum und Futterverwertung auswirken. Die Basisration enthielt im ersten und zweiten Versuchsabschnitt 0,33/ 0,35% S‐Aminosäuren und deckte den Bedarf an S‐Aminosäuren zu etwa 60%. Einschließlich der zugesetzten Met‐Äquivalenten betrug die Bedarfsdeckung etwa 80%.Gegenüber der Negativkontrolle konnte durch die DL‐Met‐, DL‐Met‐Na‐ und DL‐MHA‐FA‐Zulagen der tägliche Zuwachs von 239 g auf 522, 514 und 461 g signifikant gesteigert werden. Innerhalb der Met‐Quellen waren die Differenzen zur DL‐MHA‐Gruppe signifikant. Der Futterverzehr war ebenfalls in den supplementierten Gruppen signifikant erhöht, wobei die Tiere der DL‐MHA‐FA‐Gruppe tendenziell weniger Futter aufnahmen als die Tiere der DL‐Met‐Gruppen. Der Futteraufwand je kg Zuwachs nahm signifikant von 3,01 kg auf 2,30; 2,32 und 2,38 kg in den Zulagegruppen ab. Zwischen den Met‐Quellen waren die Differenzen zufällig.Die mit der Slope‐ratio‐Technik ermittelte relative biologische Wirksamkeit zeigte, daß sich mit einer Effektivität von 97% für DL‐Met‐Na ein ähnlicher nutritiver Wert wie für DL‐Met ergab. DL‐MHA‐FA war hingegen hinsichtlich der Wachstumsrate gegenüber DL‐Met mit 78% signifikant weniger wirksam.