Ein neues Verfahren zum Nachweis der H2S‐Produktion der Schweinerotlaufbakterien*
Authors: Kemenes F. , Kucsera Gy. 
Published: August 2010

ZusammenfassungBei der vergleichenden Prüfung der biochemischen Eigenschaften der Listeria monocytogenes‐ und Erysipelothrix rhusiopathiae‐Stämme konnte nachgewiesen werden, daß die Schweinerotlaufbakterien im Gegensatz zu den Listerien H2S produzieren. Bei unseren Untersuchungen verwendeten wir eine gewöhnliche Bouillon, der wir 1% Traubenzucker, 0,2% Na‐thiosulfat, 0,04% Bleiazetat und 10% Pferdeserum sowie auch 0,2% Agar zusetzten. In diesem halbflüssigen Nährboden schwärzten sämtliche der uns zur Verfügung stehenden 205 Schweinerotlaufstámme (148 Typ A, unter denen 3 A2; 33 Typ B; je 1 von Typ C, D, E, G und 20 Typ N) den ganzen Nährboden schon nach 2tägiger Bebrütung. In dem gleichen Nährboden zeigten unsere 25 Listeria monocytogenes‐Stämme (21 Serotyp 1; je 1 von Serotyp 2, 3, 4a und 4b) keine H2S‐Bildung. Aus unseren Resultaten geht hervor, daß die H2S‐Produktion eine charakteristische Eigenschaft der hyaluronidase‐positiven Erysipelothrix rhusiopathiae‐Gattung ist.SummaryA new method for the demonstration of H2S production by Erysipelothrix rhusiopathiaeIt has been shown by comparative studies of biochemical reactions that Erysipelothrix rhusiopathiae strains produce H2S, while Listeria monocytogenes strains do not. In the present study a semi‐liquid medium containing nutrient broth with 0.2 per cent agar‐agar, 1.0 per cent glucose, 0.2 per cent sodium thiosulfate, 0.04 per cent lead acetate and 10.0 per cent horse serum was used. In this medium the blackening occurred already after 48 hours incubation with all the 205 Erysipelothrix rhusiopathiae strains examined (148 type‐A strains including 3 type‐A2; 33 type‐B; 1 type‐C; 1 type‐D; 1 type‐E; 1 type‐G and 20 type‐N ones). In the same medium 25 Listeria monocytogenes strains (21 type‐I; 1 type‐II; 1 type‐III; 1 type‐IVa and 1 type‐IVb ones) showed no H2S production. This infers that H2S production is a characteristic feature of Bacteria belonging to the Genus of hyaluronidase‐positive Erysipelothrix rhusiopathiae.RésuméUne nouvelle méthode pour la mise en évidence de la production de H2S par le bacille du rougetEn effectuant des études comparatives sur les propriétés biochimiques des souches de Listeria monocytogenes et de Erysipelothrix rhusiopathiae, on a pu démontrer que les bacilles du rouget formaient de l'H2S, à l'encontre des listéries. Pour nos recherches, nous avons utilisé un bouillon habituel additionné de 1% de glucose, 0,2% de thiosulfate de Na, 0,04% d'acétate de plomb, 10% de sérum de cheval et 0,2% d'agar. Sur ce milieu semi‐solide, les 205 souches de rouget examinées (148 du type A, dont 3 A2; 33 du type B et 1 de chacun des types C, D, E, G et 20 du type N) produisirent un noircissement complet du milieu, déjà après 2 jours d'incubation. Dans ce même milieu, les 25 souches de L. monocytogenes (21 du sérotype 1 et 1 de chacun des sérotypes 2, 3, 4 a et 4 b) ne donnèrent pas naissance à de l'H2S. Il ressort de nos observations que la production de H2S est une caractéristique de la famille de Erysipelothrix rhusiopathiae hyaluronidase positive.ResumenTécnica nueva para identificar la producción de H2S por las bacterias del mal rojo del cerdoEn el examen comparativo de las propiedades bioquímicas entre las cepas de Listeria monocytogenes y las de Erysipelothrix rhusiopathiae, se pudo probar que las bacterias del mal rojo del cerdo producen H2S, en contraste con las listerias. Para nuestros estudios utilizamos un caldo corriente, al que añadimos un 1% de glucosa, 0,2% de tiosulfato sódico, 0,04% de acetato de plomo y un 10% de suero sanguíneo de caballo, así como un 0,2% de agar. En este medio nutritivo semilíquido, cada una de las 205 cepas de mal rojo de que disponíamos (148 del tipo A, entre ellas 3 A2; 33 del tipo B; 1 cada vez de los tipos C, D, E, G y 20 tipos N) ya ennegrecían todo el substrato al cabo de dos días de incubación. En el mismo medio nutritivo, nuestras 25 cepas de Listeria monocytogenes (21 del serotipo 1; 1 cada vez de los serotipos 2, 3, 4 a y 4 b) no mostraban formación alguna de H2S. De nuestros resultados se desprende que la producción de H2S es una propiedad característica del género Erysipelothrix rhusiopathiae hialuronidasa‐positivo.