bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Zum Cu‐Gehalt von Sauenmilch bei unterschiedlicher Cu‐Versorgung
Authors: Kirchgessner M. , Grassmann E. , Mader H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem Versuch mit drei Gruppen zu je sechs Sauen wurde untersucht, inwieweit der Ver‐lauf des Cu‐Gehaltes in Kolostrum und Milch über fünf Wochen verändert wird, wenn in Trächtigkeit und Laktation mangelnd bzw. ausreichend Kupfer verabreicht wird. Im Ver‐gleich zu in Trächtigkeit bedarfsgerecht mit Kupfer versorgten Sauen zeigen die mit Cu‐Mangel stark reduzierte Cu‐Gehalte in der Kolostralmilch. Wird nach der Geburt wieder ausreichend Kupfer verabreicht, werden nach fünf Tagen ähnliche Werte wie bei den Tie‐ren, die sowohl in der Trächtigkeit als Laktation ausreichend Kupfer erhielten, erzielt. Bei fortgesetztem Cu‐Mangel bleiben während der ganzen Laktation die Cu‐Gehalte der Milch unter den Gehalten von Sauen, die ausreichend mit Kupfer versorgt waren. Die grundsätzlichen Beziehungen zwischen der Cu‐Versorgung und den Cu‐Gehalten der Milch werden im Zusammenhang mit der homöostatischen Regulation des Organismus diskutiert.
Urea Transfer in Ruminants
Authors: Ahmed M. H. , Farid M. , Bormami B. E. , Abaza M. A. , Nour A. M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Harnstoffumsatz bei Wiederkäuern 1. Methode zur Bestimmung des Harnstoffumsatzes bei SchafenBei Untersuchungen zum Harnstoffumsatz wurden 2 mit Pansenfisteln versehene Schafe verwendet, die eine Diät mit niedrigem Proteingehalt erhielten. Harnstoff wurde direkt in den Pansen infundiert oder intravenös injiziert, in Dosen von 3,64, 2,46 und 12,65 Harn‐stoff‐N/Min. bzw. 3,35, 6,83 und 13,54 mg Harnstoff‐N/Min. Die Zugabe begann 12 Std. nach der Fütterung und dauerte über 10 Std.Urn bei der intravenösen oder direkten Harnstoffgabe, den Anstieg der Ammoniak‐Konzentration im Pansen vergleichen zu können, war es notwendig, die Nettozuflußrate von Harnstoff in den Pansen, die durch die intravenöse Gabe verursacht wird, festzustel‐len.Bei Schafen mit niedrigem Proteingehalt in der Diät betrug der Nettozuflufß von Harnstoff aus dem Blut in den Pansen 2,15—3,57 gN/Tag, wobei die intravenös verabreichte Harnstoffmenge 3,6—4,2 g Harnstoff‐N/Tag betrug.
Beiträge zur Quantifizierung der N‐Umsetzungen in den Vormägen von Milchkühen
Authors: Brandt M. , Rohr K. , Lebzien P. 
Published: August 2010

ZusamraenfassungAn vier laktierenden Kühen, die mit je einer Pansenfistel und Duodenalkanule ausgestattet waren, wurde der Einfluß einer unterschiedlichen N‐Versorgung sowie einer erhohten Fütterungsfrequenz auf die N‐Umsetzungen im Pansen untersucht. Als Marker ftir das in den Vormägen gebildete Mikrobenprotein diente 15N. Im einzelnen wurden folgende Varianten geprüft:P: ausschließlich Pflanzen‐N (13,8% Rohprotein in der Trockenmasse), zwei Mahlzeiten täglichN: reduzierte N‐Zufuhr (10,2% Rohprotein in der Trockenmasse), zwei Mahlzeiten täglichH2: Ersatz von 26% Pflanzen‐N bei P durch Harnstoff‐N, zwei Mahlzeiten täglichH6: wie H2, jedoch sechs Mahlzeiten täglich.Die Trockenmasse der Rationen bestand zu jeweils 43% aus Maissilage, zu 21% aus Heu und zu 36% aus Kraftfutter. Die Trockenmasseaufnahme variierte zwischen 10,1 kg und 18,7 kg pro Kuh und Tag.Die reduzierte N‐Zufuhr führte zu einem Rückgang der Verdaulichkeit der Rohnähr‐stoffe (mit Ausnahme des Rohfettes) und zu einer Abnahme der ins Duodenum gelangten Mengen an Nichtammoniak‐N und Mikroben‐N.Die Effizienz der mikrobiellen Proteinsynthese im Pansen (g Mikroben‐N/kg verdauter OS) war weder durch die N‐Versorgung noch durch die Fütterungsfrequenz oder die Futteraufnahme beeinflußt. Im Mittel wurden 24,3 ± 0,9 g Mikroben‐N/kg verdauter OS am Duodenum gefunden.Der über Differenzbildung errechnete Anteil des nicht abgebauten Futterproteins (% des aufgenommenen Nichtharnstoff‐N) belief sich bei den Varianten P, N, H2 und H6 auf 18, 24, 26 und 26%.Die mittlere Verwertung des Futterharnstoffs wurde auf 70% geschätzt.
Tryptophan requirement of common carp (Cyprinus carpio L.) fry
Authors: Dabrowski K. R. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Tryptophanbedarf von KarpfenbrutZur Ermittlung des Tryptophanbedarfs von Karpfenbrut wurden Wachstumsstudien durch‐geführt. Als Eiweißkomponente wurde Zein mit Zusatz von freien Aminosäuren verwen‐det.Auf Grund des Gewichtszuwachses wurde ein Bedarf an L‐Tryptophan von 0,133% in der Futter‐TS festgestellt. Zu etwa gleichen Ergebnissen kam man, wenn man den Zuwachs an Körper‐TS oder Körperprotein zugrundelegte. Die entsprechenden Bedarfszahlen lau‐ten 0,126%o und 0,1 34% der Futter‐TS. Dabei wird die D‐ und L‐Form von Tryptophan vom Karpfen anscheinend gleich gut verwertet.Die Erfassung des Tryptophangehaltes im gesamten Fischkörper brachte keine zusätzliche Aussage über den Tryptophanbedarf.Variierende Tryptophangaben über das Futter führten zu sigmfikanten Veränderungen in der Konzentration von anderen freien Aminosäuren im Fischkörper. Mangelhafte Tryptophanversorgung hatte einen Anstieg der freien Aminosäuren mit Ausnahme von Histidin zur Folge. Die Zulage von unterschiedlichen Mengen an Tryptophan zu Zein führte zu einem Abfall von freiem Lysin, Arginin und Histidin im Fischkörper im Vergleich zu Karpfen, die mit einem handelsüblichen Karpfenfutter gefüttert wurden.
Zum Protein‐ und Energiebedarf wachsender Spiegelkarpfen (Cyprinus carpio L.) I. Qualitativer Vergleich verschiedener Protein‐ und Kohlenhydratträger für Versuchsdiäten1
Authors: Eckhardt O. , Becker K. , Gunther K.‐D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einer Durchflußanlage wurden 79 Tage bei 23° C Wassertemperatur einsömmrige Spiegel‐karpfen (Cyprinus carpio) mit einer durchschnittlichen Körpermasse von 45 g zu Versuchsbe‐ginn einem Fütterungsversuch unterzogen. An 8 Gruppen (2 times 25 Karpfen je Becken) wurden Rationen mit verschiedenen Proteinträgern (entfettetes Heringsvollmehl, Saurecasein, Hühnereiklar) und Kohlenhydratträgern (Weizen‐, Kartoffel‐, Maisstarke, Saccharose, Glucose und mikronisierter Weizen) bei einer Fütterungsintensität von täglich 2% der Körpermasse verabreicht.Es zeigte sich, daß von den hier eingesetzten Proteinträgern in reiner Form nur entfettetes Heringsvollmehl für den Einsatz in gereinigten Diäten für Versuchszwecke brauchbar ist. Sowohl mit Casein als auch mit Eiklar wurde eine erhöhte Mortalität in den Versuchsgruppen hervorgerufen. Die eingesetzten Kohlenhydratträger ergaben im Zusammenhang mit dem Hühnereiklar völlig unterschiedliche Zuwachsleistungen. Fur Standarddiäten envies sich Weizenstärke als besonders geeignet. Die [Combination von Hühnereiklar mit mikronisiertem Weizen, der zwar kein reiner Nährstoff ist, erbrachte ein besonders gutes Ergebnis.
Interspecific Variations in the Bimodal Oxygen Uptake of the Genus Channa
Authors: Ojha J. , Patra A.K. , Biswas N. , Munshi J.S. Datta 
Published: August 2010

ZusammenfassungArtspezifische Unterschicde in der Sauerstoffaufnahme der Gattung Channa.Die hochste Sauerstoffaufnahme (ml O2kg‐1) wurde bei Channa marulius (56,99 ± 4,93) gemessen, es folgen C. striatus (54,77 ± 7,46), C. gachua (51,48 ± 2,72) und C. punctatus (49,57 ± 1,89). Von der gesamten Sauerstoffaufnahme entfielen bei C. marulius 76%, bei C. striatus 56%, bei C. gachua 58% und bei C. punctatus 78% auf Lungenatmung.Daraus läßt sich schließen, daß von den untersuchten vier Spezies C. marulius und C. punctatus über das ausgepragteste Lungensystem verfügen, so daß man C. marulius und C. striatus als obligate und C. gachua und C. punctatus als fakultative Lungenatmer bezeichnen kann.
Comparative Haematological Studies in Some Fresh Water Indian Fishes
Authors: Goel K.A. , Awasthi A.K. , Tyagi S.K. 
Published: August 2010

ZusammenfassungVergleichende hämatologische Untcrsuchungen bei indischen SüßwasserfischenIn der vorliegenden Arbeit wurden an 5 verschiedenen Fischarten, Heteropneustes fossilis, Clarias batrachus, Wallago attu, Mystus seenghala und Labeo rohita, einige hämatologische Parameter untersucht.Die höchsten Werte für den Gehalt an Hämoglobin, die Zahl der roten Blutkörperchen und Hämatokrit wurden bei Heteropneustes sp. beobachtet, der Fischgattung, die die größte Akti‐vität aufweist.Folgende Werte wurden ermittelt: Zahl der roten Blutkörperchen 1,41‐4,55 times 106/cm2, Zahl der weißen Blutkörperchen 15,28–36,21 times 103/cm2, Hb 8,0–16,1 g/100 ml, Hämatokrit 20,0–38,9/100 ml. Zwischen Größe und Zahl der roten Blutkörperchen wurde eine reziproke Bezie‐hung festgestellt. Die Serum‐Enzyme (AlPase, AcPase, Amylase, Transaminase) scheinen eben‐falls von der Aktivität der Fische abhängig zu sein.Die Zusammenhänge zwischen den untersuchten Blutparametern und den unterschied‐lichen Lebensgewohnheiten der Fische werden diskutiert.
Effects of mimosine on some serum enzyme activities and amino acid metabolism in the rat
Authors: El‐Harith E. A. , Mohme H. , ter Meulen U. , Bartha Monika , Günther K.‐D. 
Published: August 2010

ZusammenfassungMimosineffekte auf einige Serumenzymaktivitäten und auf den Aminosäurenstoffwechsel bei der RatteIn einem dreiwöchigen Versuch, in dem junge Ratten mit 0,25% bzw. 0,50% Mimosin in der Ration gefüttert wurden, ergaben sich folgende Symptome: Wachstumsdepression, schlechte Futterverwertung, leichter Haarausfall, Grauer Star und allgemeine Krankheitsanfälligkeit.Die Tiere, die 0,50% Mimosin in der Ration erhielten, zeigten signifikant niedrigere Serum‐AP‐Aktivitäten und leicht, aber signifikant, erhöhte GPT‐, GOT‐ und GLDH‐Aktivitäten.Bei den mit Mimosin gefütterten Ratten blieb die Konzentration der meisten Aminosäuren im Blutserum unverändert. Die Konzentration von Tyrosin, Hydroxyprolin und Glutamin im Serum sank mit steigender Mimosin‐Konzentration ab, während sich die Konzentration von Glycin, Citrullin und Lysin sowie Harnstoff leicht aber signifikant, erhöhte.Die Ausscheidung von Tyrosin und Cystathion im Harn wurde durch die Mimosinzufuhr wahrscheinlich nicht beeinflußt; dagegen war die Ausscheidung von Threonin, Methionin, Isoleucin, Serin, Glutamin, Glycin, Alanin und Citrullin signifikant erhöht. Der Anstieg der Glycinausscheidung im Ham war 20–25 mal höher als bei den Kontrolltieren und damit besondes bemerkenswert.Die toxischen Effekte des Mimosins können nicht der “Mimosin‐Pyridoxal‐Phosphat‐Inter‐aktion” angelastet werden. Möglicherweise beeinflußt Mimosin den Stoffwechsel einiger Aminosäuren, in erster Linie aber den Glycin‐Stoffwechsel.Es sind weitere Untersuchungen notwendig, um zu prüfen, ob Mimosin in wichtige Proteine oder aktive Substanzen im Organismus inkorporiert wird.
Rapeseed meal in the diet for common carp reared in heated waters
Authors: Dabrowski K. , Krasnicki K. , Kozlowska H. 
Published: August 2010

ZusammenfassungRapsmehl in Rationen für Warmwasser‐Karpfen III. Metallkonzentrationen in verschiedenen GewebenDie Fische erhielten Rationen, in denen das Fischmehl und die Gerste des Kontrollfutters durch 50% oder 100% Rapsmehl verschiedener Herkunft ersetzt wurde. Die Rationen waren durch unterschiedliche Gehalte an Ca, Mg, Mn, Cu, Fe, Co, Cd, Pb und Hg gekennzeichnet. Im Vergleich zur Fischmehlration führte der Einsatz von Rapsmehl zu einer deutlichen Zunahme der Konzentration an Mg, Fe und Mn und zu einer Abnahme von Ca und Cd in den Geweben.Der Zn‐Gehalt war im Vergleich aller untersuchten Gewebe am höchsten in den Karpfennieren (1577–3014 ppm) und negativ korreliert (r = —0,524) mit dem Zn‐Gehalt im Futter. Leber und Bauchspeicheldriise wiesen den höchsten Gehalt an Cu (15–57 ppm) auf. Die Korrelation zwischen der Cu‐Konzentration in den beiden Geweben und der des Futters betrug r = 0,658. Der Ca‐Gehalt im Karpfenmuskel lag zwischen 1178 und 1562 ppm und korrelierte positiv (r = 0,77) mit dem Futter‐Ca‐Gehalt. Die Korrelation zwischen dem Mn‐Gehalt in der Niere (5–8 ppm) und dem des Futters war mit r = —0,546 negativ. In den Nieren wurden wesentlich höhere Fe‐Konzentrationen (488–912 ppm) festgestellt als in den anderen untersuchten Geweben. Der Mg‐Gehalt im Karpfenmuskel (1025–1407 ppm) lag in der gleichen Größenordnung wie der Ca‐Gehalt. Die gesamte Hg‐Konzentration im Karpfenmuskel und in der Leber und Bauchspeicheldrüse korrelierte nicht mit dem Hg‐Gehalt im Futter.Die in den vorliegenden Untersuchungen erhaltenen Ergebnisse werden hinsichtlich der Verunreinigungen von Futtermitteln mit Metallen diskutiert.
α–ε Diaminopimelic Acid (DAPA) in a sheep rumen infused with a synthetic diet of sugars and urea: evidence for degradation of bacteria
Authors: Demeyer D. , Todorov N. , Van Nevel C. , Vets J. 
Published: August 2010

Zusammenfassungα–ε‐Diaminopimelinsäure im Schafpansen nach Infusion von Zuckern und Harnstoff als Maß für den Abbau von BakterienEinem Hammel wurde fast ein Jahr lang über eine Pansenfistel fortlaufend eine Lösung, bestehend aus Glucose, Rohrzucker, Mineralstoffen und steigenden Mengen Harnstoff, infundiert. Gefüttert wurde das Tier einmal/d mit 150 g ungereinigter Zellulose oder Stroh. Die Konzentrationen an flüchtigen Fettsäuren, Ammoniak, löslichen Zuckern, Laktat und unlöslichen N‐Verbindungen im Panseninhalt unterlagen unregelmäßigen und starken Schwankungen. Typische, einen N‐ oder Energiemangel kennzeichnende Schwankungen im Ammoniakgehalt oder bei den unlöslichen N‐Verbindungen konnten jedoch nicht nachgewiesen werden. Die DAPA‐Konzentration stieg von 50 mg/g unlöslichem N zu Beginn nach 200 Tagen Infusion bis auf 150 mg/g. Vermutlich sind derart hohe DAPA‐Konzentrationen Ausdruck für das Vorliegen von Zellwandtrümmern infolge intensiver Auflösung von Bakterien. Durch Defaunation des Tieres änderte sich der DAPA‐Gehalt im bakteriellen N nicht und erwies sich somit als unbeeinflußt vom Protozoengehalt im Pansen. Lange Retentionszeiten im Pansen haben anscheinend einen stärkeren Einfluß auf die Bakteriolyse im Pansen als die Anwesenheit von Protozoen.
The nutritive value of botanically defined mill fractions of barley
Authors: Knudsen K. E. Bach , Wolstrup J. , Eggum B. O. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer ernährungsphysiologische Wert von Gerstenfraktionen. 2. Der Einfluß der Enddarmmikroflora auf die Protein‐ und Energieverdaulichkeit bei der RatteZwei Gerstensorten, die lysinreiche Sorte M‐1508 und die normale Muttersorte Bomi, wurden mechanisch in Fraktionen von Schalen und Endosperm geteilt. Die Verdaulichkeit von Protein und Energie in diesen beiden Fraktionen wurde an Ratten mit normaler oder reduzierter Pansenflora bestimmt. Ratten mit reduzierter mikrobieller Aktivität erhielten 7 g Nebacitin pro kg Trockensubstanz. Die Konzentration von ATP und VFA im Darminhalt und im Kot diente als Indikator für die mikrobielle Aktivität.In keiner der Endosperm‐Fraktionen wurden Zellulose oder Lignin gefunden. Das Endosperm der Sorte M‐1508 enthielt jedoch mehr Hemizellulose und β‐Glucane als das von Bomi. Es wurde vermutet, daß dieses die Ursache für die niedrigen Werte der wahren Verdaulichkeit (TD) und der umsetzbaren Energie (DE) im Endosperm von M‐1508 verglichen mit den Werten für Bomi war. Die wahre Verdaulichkeit des Endosperms von Bomi war 1.00 während M‐1508 nur einen Wert von 0.94 erreichte. Die entsprechenden Werte für die Energie waren 0.96 bzw. 0.94. Nebacitin im Futter verbesserte die TD‐Werte der beiden Endosperme wie auch die DE‐Werte für Bomi, während die DE‐Werte für M‐1508 durch Nebacitin signifikant reduziert wurden. Enthielt das Futter Schalen wurden sowohl die TD‐ wie auch die DE‐Werte erheblich reduziert. Dieses traf besonders auf die DE in Bomi zu, bei der fast die ganze Trockensubstanzmenge der Schalen im Kot wiedergefunden wurde. Das Niveau der mikrobiellen Aktivität im Darin hatte nur eine geringe Wirkung auf die wahre Verdaulichkeit und die umsetzbare Energie von beiden Gerstensorten wenn Schalen 50% des Futters ausmachten. Die Hauptursache hierzu war vermutlich ein reduzierender Effekt der Schalen auf die Durchgangszeit wodurch weniger Zeit für mikrobielle Aktivität übrigblieb. Bezogen auf die ATP‐ und VFA‐Werte ist zu sehen, daß die mikrobielle Aktivitøt betrøchtlich vermindert wurde bei den Ratten, die Nebacitin oder Schalen erhielten verglichen mit den Ratten, die weder Nebacitin noch Schalen bekommen hatten. Im allgemeinen zeigten die Ratten, die Futter von M‐1508 erhalten hatten, jedoch höhere ATP‐ und VFA‐Werte, als jene die mit Bomi gefüttert worden waren.Die Ratten, die das Endosperm von M‐1508 erhalten hatten, schieden im allgemeinen größere VFA‐Mengen aus, als diejenigen, die Endosperm von Bomi erhalten hatten. Die Nebacitin‐Gaben reduzierten die VFA‐Ausscheidung in alien Gruppen. Die relative molare Verteilung von VFA wurde sowohl von Schalen als auch Nebacitin beeinflußt, die Essigsøure wurde positiv, wøhrend die anderen Søuren negativ beeinflußt wurden.
Zur Verwertung des Stickstoffs aus Uracil‐[1,3‐15N2] bei Mastlämmern
Authors: Schwarzenböck J. , Roth F. X. , Kirchgessner M. 
Published: August 2010

ZusammenfassungMit Hilfe von Uracil‐[1,3‐15N2], das durch eine Re‐entrant‐Kanüle ins Duodenum von zwei Mastlämmern appliziert wurde, sollte die Verwertung des Stickstoffs dieses Ribonukleinsäurebausteins untersucht werden.In Harn, Kot und Duodenalchymus kann der Markierungsverlauf durch eine hyperbolische Funktion beschrieben werden. Bereits am 3. Tag der Tracerapplikation waren etwa 95% des regressionsanalytisch ermittelten Asymptotenwertes erreicht, so daß für die folgenden Tage die 15N‐Anreicherung in den genannten Proben als konstant zu betrachten ist. Die Tracerretention lag mit 41,4% (Tier A) bzw. 51,4% (Tier B) der applizierten Dosis deutlich über der relativen N‐Retention von 16% bzw. 30%. Im Kot wurden nur 6,6 bzw. 8,3% des Tracers wiedergefunden, während die Gesamt‐N‐Ausscheidung mit dem Kot 28,1 bzw. 27,0% der N‐Aufnahme betrug. Im Harn dagegen war die N‐ und die 15N‐Ausscheidung mit 52% bei Tier A und 39% bei Tier B gleich. Bei beiden Tieren war im Duodenalchymus gegenüber dem Futter ein Netto‐N‐Zuwachs von 5,8 g/d zu verzeichnen, der eine 15N‐Anreicherung von 26,3 bzw. 27,1% der Dosis entspricht.
Milchleistung und Milchinhaltsstoffe von Kühen bei Unterversorgung und Realimentation an Protein
Authors: Kirchgessner M. , Röhrmoser G. , Müller H. L. 
Published: August 2010

ZusammenfassungIn einem Versuch mit 4 eineiigen Zwillingskuhpaaren wurden die Auswirkungen einer vierwöchigen um 17% verminderten Unterversorung an Rohprotein auf Milchleistung und Milchinhaltsstoffe untersucht. In einer nachfolgenden sechswöchigen Realimentationsperiode wurden die Mangeltiere zunächt drei Wochen leicht überversorgt und dann entsprechend dem laktationsbedingten Leistungsabfall bedarfsgerecht ernährt.Die Milchleistung zeigte während des Proteinmangels einen dreiphasigen Verlauf, der durch einen steilen Abfall in der ersten Woche, eine vorübergehende Stagnation in der zweiten Woche und einem weiteren Rückgang in der restlichen Restriktionsperiode charakterisiert war. In der letzten Restriktionswoche lag die Milchmenge um 2,2 kg/d bzw. 13% unter dem vergleichbaren Wert der Kontrolltiere. Nach Realimentation wurde der Leistungsrückgang innerhalb einer Woche teilweise kompensiert. Der bis Versuchsende verbleibende konstante Resteffekt betrug 1,0 kg/d Milch bzw. 6% der erwarteten Milchleistung. Bei den Milchinhaltsstoffen war der Milchfettgehalt in der letzten Woche des Proteinmangels um 0,2% erhöht. Der Milcheiweißgehalt in der Restriktionsphase wie auch der Milcheiweiß‐ und Milchfettgehalt während der Realimentationsperiode waren nur unwesentlich verändert.Diese Untersuchungen wurden mit Unterstützung des Sonderforschungsbereiches 141 „Produktionstechniken der Rinderhaltung” der Deutschen Forschungsgemeinschaft durchgeführt.
Sulphur amino acid requirement of young pigs
Authors: Berende P. L. M. , Bertram H. L. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDer Bedarf an S‐haltigen Aminosäuren beim jungen wachsenden Schwein Mit Hilfe eines Wachstumsversuches von 144 Schweinen in Einzelfütterung und in einem Gewichtsabschnitt von 12–35 kg wurde der Bedarf an S‐haltigen Aminosäuren festgestellt.Die Tiere waren in sechs Gruppen mit je 12 weiblichen und 12 männlichen kastrierten Tieren eingeteilt. Die Gruppen I bis V erhielten eine negative Grunddiät, die mit 0, 0,055, 0,11, 0,165 und 0,22% DL‐Methionin ergänzt wurde. Die negative Grunddiät wies einen sehr niedrigen Methionin + Cystin‐Gehalt mit 0,40% Methionin + Cystin auf. Die übrigen essentiellen Aminosäuren wurden in synthetischer Form zugesetzt, so daß ihr Gehalt einer Ration mit 18% Rohprotein entsprach. Diese positive Kontroll‐Diät wurde an Gruppe VI gefüttert. Ihr Methionin + Cystin‐Gehalt entsprach der Gruppe mit 0,22% DL‐Methionin‐Ergänzung.Bis zu einem Gehalt an 0,565% S‐haltigen Aminosäuren führte der Zusatz von DL‐Methionin zu einer gesicherten Verbesserung des Körpergewichtes und der Futterverwertung. Die Unterschiede zwischen den Gruppen mit 0,565% und 0,62% Methionin + Cystin in der Ration waren gering und nicht signifikant und beinahe identisch mit der Gruppe, die die positive Grunddiät erhielt. Allerdings zeigte die Supplementation mit DL‐Methionin über den Bedarf hinaus keine negativen Effekte.Aus den Untersuchungen läßt sich schließen, daß der Bedarf an S‐haltigen Aminosäuren bei Schweinen im Gewichtsbereich von 12 bis 35 kg bei 0,57% liegt, wobei 30% synthetischer Herkunft waren. In der Praxis sollten 0,60% S‐haltige Aminosäuren als Bedarf angesehen werden.
über den biochemischen Wirkungsmechanismus des Berylliums1
Authors: Fischer Petra , Krampitz G. 
Published: August 2010

ZusammenfassungEinige Proteine und Peptide des Eiklars binden Be. Ein enzymkatalisierter Bindungsmechanismus kann ausgeschlossen werden. Be‐bindende Proteine des Eiklars sind mit denen des Magnums identisch. Be‐bindende Peptide des Eiklars zeigen dagegen keine Identität mit denen des Magnums. Der Be‐Transfer von den Magnum‐Zellen in das Eiklar erfolgt durch die gleichen Trägerproteine. Typische Eiklarproteine wie Conalbumin, Ovalbumin und Lysozym binden kein Be.
Aufnahme von Aminosäuren in vitro in das Dünndarmgewebe
Authors: Rothschild B. , Reichl J. R. 
Published: August 2010

ZusammenfassungDünndarmgewebeproben (Jejunum) von männlichen kastrierten Schweinen der Deutschen Landrasse, mit durchschnittlichem Gewicht von 48 bis 51 kg, wurden in Mengen von ca. 100 mg in einem Medium, deren Aminosäurenzusammensetzung dem Casein entsprach, jeweils mit einer uniform markierten C14‐Aminosäure 1, 2 und 5 Minuten lang bei 37°C inkubiert. Die in das Gewebe aufgenommene Menge von Aminosäuren wurde um den extracellu‐lären Inulinraum (mit H3‐Inulin) korrigiert. Aus den korrigierten Werten wurden mit Hilfe von linearen Regressionen die Aufnahmearten berechnet. Ein Test der Linearität ergab wie in der ersten Mitteilung ein signifikantes positives Ergebnis.Die niedrigste Aufnahmerate (nMol/100 mg Gewebetrockengewicht/min) wurde bei HIS mit 2,9 und die höchste bei LEU mit 61,8 gemessen. Nach der Fütterung von Rationen mit höherem Rohproteingehalt (48,76%) und niedrigerem (9,81%) waren die Aufnahmeraten ‐ mit Ausnahme von ALA, GLY, HIS und PRO ‐ höher, als nach der Fütterung mit einem mittleren Rohproteingehalt (20,75%). Die Gewichtszunahme der Tiere waren bei mittlerem Rohproteingehalt in der Ration höher als bei höheren oder niedrigeren Rohproteingehalten.Der durchschnittliche Trockensubstanzgehalt der Dünndarmgewebeproben bewegte sich zwischen 10,3 und 12,5%. Der Inulinraum gemessen bei 5minütiger Inkubation, lag durchschnittlich bei 13,4% bezogen auf den Gehalt am Dünndarmgesamtgewebewasser.Die Konzentrationsgradienten, die nach 5 minütiger Inkubation berechnet wurden, waren bei den schnellsten Aminosäuren größer als 1. Die Reihenfolge der Aminosäuren nach der Größe der Konzentrationsgradienten war wie folgt: ILE > LEU > ARG > VAL > LYS > TYR > PHE > SER > THR > PRO > GLY > ALA > HIS. Es konnte ein Zusammenhang zwischen den Konzentrationsgradienten und der Struktur der Aminosäuren abgeleitet werden: die schnellsten Aminosäuren waren diejenigen mit den langen Seitenketten, die langsameren waren die ringförmigen und die mit den kurzen Seitenketten.