EVALUATION OF BREEDING LINES OF SPRING COMMON WHEAT BY YIELD AND GRAIN QUALITY IN THE SOUTHERN FOREST-STEPPE OF WESTERN SIBERIA
Authors: Поползухина Нина Алексеевна , Якунина Надежда Анатольевна , Поползухин Павел Вавилович , Мазепа Надежда Григорьевна 
Published: August 2024

Проведенные исследования были посвящены оценке селекционных линий яровой мягкой пшеницы, созданных на основе мутантно-сортовых скрещиваний, по урожайности и показателям качества зерна. Полевые и лабораторные опыты были осуществлены на базе ФГБНУ «Омский аграрный научный центр» в 2016-2017 гг. Селекционные линии яровой мягкой пшеницы (14) были представлены тремя группами спелости: среднеранней, среднеспелой и среднепоздней. В качестве стандартов использовались сорта Памяти Азиева, Дуэт, Серебристая. Полевые опыты были заложены по предшественнику пар с нормой высева 5,0 млн всхожих зерен на гектар на делянках площадью 15 м в 4-кратной повторности. Все анализы, учеты и наблюдения соответствовали методике Государственной комиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур. Оценку качества зерна проводили в лаборатории качества зерна ФГБНУ "Омский аграрный научный центр". Проведенные исследования позволили выявить селекционные линии Г 6/17, Г 11/17, Г 15/17 и Г 17/17, формирующие высокий уровень урожайности зерна в контрастных условиях выращивания, с высокой стекловидностью, натурой, содержанием клейковины и силой муки в зерне. Эти образцы были включены в дальнейшую селекционную проработку. В качестве источников повышенного содержания белка были выделены линии Г 10/17, Г 7/17, Г 16/17, Г 13/17, Г 14/17. К высоконатурным образцам были отнесены: Г 6/17, Г 7/17, Г 15/17, Г 11/17, Г 12/17, Г 14/17. Селекционные линии Г 539/08, Л 7/17 и Г 6/17 отличались повышенным количеством и качеством клейковины, силой муки, а образцы Г 539/08, Г 540/08, Г 8/17, а также сорта - стандарты Памяти Азиева и Серебристая - лучшими хлебопекарными свойствами.
The presented studies were devoted to the evaluation of breeding lines of spring common wheat, created on the basis of mutant and variety crosses, in terms of yield and grain quality indicators. Field and laboratory experiments were carried out on the basis of the Omsk Agrarian Scientific Center in 2016-2017. Breeding lines of spring soft wheat (14) were represented by three groups of ripeness: medium-early, medium-ripe and medium-late. The varieties in Honour of Aziev, Duet, Silvery were used as standards. Field experiments were launched according to the predecessor of fallow with a seeding rate of 5.0 million of germinating grains per hectare on plots of 15 m in 4-fold replications. All the analyses, records and observations corresponded to the methodology of the State Commission for Variety Testing of Agricultural Crops. Grain quality assessment was carried out on the basis of the grain quality laboratory of the Omsk Agrarian Scientific Center. The conducted research allowed to identify breeding lines G 6/17, G 11/17, G 15/17 and G 17/17, forming a high level of grain yield in contrasting growing conditions, with high vitreousness, in kind, gluten content and flour strength in the grain. These samples were included in the further selection study. The lines G 10/17, G 7/17, G 16/17, G 13/17, G 14/17 were identified as sources of increased protein content. High-grade samples included G 6/17, G 7/17, G 15/17, G 11/17, G 12/17, G 14/17. Breeding lines G 539/08, L 7/17 and G 6/17 were distinguished by increased quantity and quality of gluten, flour strength, and samples G 539/08, G 540/08, G 8/17, as well as standard varieties - in Honour of Aziev and Silvery - by the best baking properties.