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Pelatihan Penyusunan Pembukuan Usaha Tani di Desa Muaro Pijoan Kecamatan Jambi Luar Kota Provinsi Jambi
Authors: Rahayu Vika Indah , Lubis Arsyad , Kernalis Emy , Saputra Ardhiyan , Kurniasih Siti 
Published: July 2024

Pembukuan usaha adalah buku yang berisi tentang catatan usaha yang menggambarkan keadaan keuangan, keadaan inventaris yang lengkap, keadaan produksi, jumlah dan jenis produk, jumlah dan macam-macam alat-alat, serta jumlah bahan baku yang dibutuhkan/digunakan/dikeluarkan untuk kegiatan usahanya, sehingga pelaku usaha dapat menghitung untung rugi serta efisiensi penggunaan unsur-unsur produksi usahanya selama satu proses produksi atau dalam setahun, dan juga digunakan untuk bantuan pinjaman modal/perkriditan dari pihak perbankan/pemilik modal/investor. Pengabdian ini akan dilaksanakan di Desa Muaro Pijoan Kecamatan Jambi Luar Kota Kabupaten Muaro Jambi. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman pelaku usaha mengenai pengelolaan keuangan dan keterampilan pelaku usaha dalam melakukan penyusuan pembukuan usaha. Metode yang digunakan adalah dengan melakukan kegiatan penyuluhan dan pelatihan. Sasaran utama dari program pengabdian ini adalah Usaha Tani Desa Muaro Pijoan Kecamatan Jambi Luar Kota Kabupaten Muaro Jambi. Output dari program pengabdian ini ialah berupa jasa, sistem, produk berupa hard copy pembukuan atau lampiran keuangan.
Pendampingan Digitalisasi Keuangan Lamikro Pelaku UMKM Produk Strawberry dan Apel Desa Pandanrejo Bumiaji Kota Batu Malang
Authors: Ratnawati Ratnawati , Rokhman M Taufiq Noor , Rahayu Yayuk Ngesti , Ningsih Ayu Agus Tya 
Published: July 2024

Program ini bertujuan untuk membantu memudahkan pencatatan keuangan dengan program Digital LAMIKRO (Laporan Akuntansi Usaha Mikro) yang dikeluarkan oleh Kementrian Koperasi dan UMKM bagi pelaku UMKM produk strawberry Desa Bumi Aji Kota Batu Malang. Salah satu masalah yang dihadapi oleh pelaku UMKM adalah kurangnya pengetahuan mengenai pengelolaan finansial yang dilakukan secara profesional. Tujuan kegiatan pengabdian mencakup peningkatan wawasan, pengetahuan, penerapan teknologi, dan keterampilan dalam digital keuangan dengan aplikasi LAMIKRO dengan giat yang mana UMKM diberi pelatihan dan bimbingan khusus. Salah satu fokus manajemen adalah literasi keuangan digital, dimana membantu UMKM belajar mencatat transaksi keuangan digital (seperti kas dan bank, penjualan, pembelian, dan biaya) dengan lebih mudah dan efisien. Penerapan digitalisasi keuangan menjadi salah satu upaya peningkatan kinerja keuangan pelaku UMKM dapat terukur sehingga berdampak pada keberlanjutan usaha dan kemapanan keuangan.
Meningkatkan Keterampilan Fotografi Dalam Komunikasi Bisnis
Authors: Mardiani Inna Nisawati , Hidayat Taufik , Gabriela Anggun , Zeva Febby , Nugroho Indri Yanto , Ndruru Rista 
Published: July 2024

Tujuan dari pengabdian ini adalah siswa akan belajar mengenai konsep dasar fotografi dan bagaimana fotografi memainkan peran penting dalam mendukung keberhasilan bisnis, khususnya dalam konteks fotografi produk. Metode pelaksanaan kegiatan ini Penjelasan Materi, Wawancara, Praktik dan Penerapan. Hasil dari kegiatan ini adalah para peserta juga antusias dalam kegiatan ini terlihat dari beberapa pertayaan yang diajukan seperti Bagamana cara membuat “Commercial Fotografi” untuk bisnis mereka, bagaimana cara memaksimalkan gadget sebaga media promosi melalui media sosial, dan bagaimana teknik fotografi produk hanya dengan smartphone. Saran dalam kegiatan ini adalah para pelaku usaha harus menyadari bagaimana perkembangan promosi di era yang serba digital ini, eksperimen dan evaluasi bagaimana cara promosi yang sudah dilakukan, selalu aktif dan melihat tren di media sosial apa yang sedang ramai, dan selalu melatih skill dan keterampilan dalam pembuatan konten dan mempelajari aplikasi-aplikasi pendukung dalam membuat promosi di media sosial
INFLUENCE OF CHIA GEL ON STARCH THERMAL TRANSITIONS, MEASURED BY DSC DURING THE STORAGE OF CAKES
Authors: Iserliyska Dida , Zsivanovits Gabor , Iliev Angel , Marudova Maria 
Published: July 2024

The effect of polysaccharide chia gel, used as fat replacer by substitution of egg incorporation level in cakes on the starch retrogradation during the storage was analyzed by the method of Differential Scanning Calorimetry (DSC). The retrogradation transition appeared in the DSC curves as an endothermic peak with maximum and area correlating to the retrogradation temperature and enthalpy, respectively. The process was monitored during 12 days after cake’s preparation and some other product’s physical characteristics (weight loss, crumb firmness, crumb color) were also measured. The lowest degree of retrogradation was observed on the 12th day for the 20 % replacement samples, while the highest one was established for the control samples. Therefore, chia gel exhibited the expected retarding effect on starch retrogradation at 15 and 20 % level of egg replacement in the cake batter (low enthalpy values). In general, with increasing chia gel concentration, starch retrogradation slowed down in all storage stages.
Estudiantes con necesidades educativas y la deserción escolar en la Unidad Educativa Economista Abdón Calderón de la ciudad de Quito
Authors: Romero Arciniega Vinicio Vladimir , Yupa Silva Martha María , Moreno Vega Luis Gonzalo , Rodríguez Bermeo Maydeli Mercedes , Orozco Herrera Rosa Elizabeth 
Published: July 2024

El presente trabajo de investigación, tiene como objetivo demostrar que la discapacidad es o no motivo para la deserción escolar de las y los estudiantes de la Unidad Educativa Economista Abdon Calderon de la ciudad de Quito. Se utilizó el método cualitativo con un proceso metodológico participativo, incorporando técnicas de muestreo para extraer criterios de estudiantes, con un nivel de alcance correlacional con variables dependientes e independientes. El problema surge de los cambios que se presentan en el país en lo que se relaciona a la educación y sobre todo a la atención a este grupo prioritario. Donde se valió de la investigación documental y de campo ya que se tomaron datos e información directa al personal directivo y docente de la Unidad Educativa Economista Abdon Calderon de la ciudad de Quito. Además de las diferentes fuentes de información secundaria (bibliográfica y webgráficas). Los resultados más relevantes que se pudo encontrar en el estudio de análisis e interpretación de resultados de la encuesta determino veinte estudiantes con necedidades educativas del periodo escolar 2023 – 2024, donde la mayor parte se concentra en el tipo de discapacidad física (1), sensorial (9) y en menores índices las de tipo psicosocial (2) intelectual (8).
Competencias del tutor para la enseñanza virtual de las ecuaciones diferenciales para ingenieros en formación
Authors: Lugo López Nidia Danigza , Barrera Buitrago Dayana Alejandra , Baez Acevedo Jhoan Sebastian , Bustos Rios Daniel Francisco 
Published: July 2024

The growth of virtual and distance education, driven by Information and Communication Technologies, has highlighted the significance of tutor competencies in this context. This study focuses on the competencies required to facilitate the learning of differential equations in synchronous sessions, as conducted by the National Open and Distance University. A questionnaire was administered to students who rated web conferences on a scale of 1 to 5, accompanied by an openended question justifying their rating. Using a qualitative approach, grounded theory was employed for data analysis, identifying two axial codes grouped under the nuclear category: “Technological and Human Resources for Facilitating the Learning of Differential Equations in Web Conferences.” The results emphasize the fact that tutors should have indepth knowledge of the subject, course experience, technological skills, and adequate prior preparation. This study highlights the relevance of tutor competencies in the virtual teaching of differential equations for engineering students, providing insights to enhance the quality of distance education.
El crecimiento de la educación virtual y a distancia, impulsado por el uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, ha destacado la importancia de las competencias del tutor en este contexto. Este estudio se enfoca en las competencias necesarias para facilitar el aprendizaje de ecuaciones diferenciales en encuentros sincrónicos, como los realizados por la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Se aplicó un cuestionario a estudiantes que evaluaron las webconferencias en una escala del 1 al 5, junto con una pregunta abierta para justificar su calificación. Utilizando un enfoque cualitativo, se empleó la teoría fundamentada para el análisis de datos, identificando dos códigos axiales que se agruparon en la categoría nuclear: “Recursos tecnológicos y humanos para facilitar el aprendizaje de ecuaciones diferenciales en webconferencias”. Los resultados resaltan la importancia de que los tutores posean profundo conocimiento del tema, experiencia en el curso, habilidades tecnológicas y una preparación previa adecuada. Este estudio subraya la relevancia de las competencias del tutor en la enseñanza virtual de ecuaciones diferenciales para ingenieros en formación, proporcionando insights para mejorar la calidad de la educación a distancia.
Nuevos horizontes en la Educación Sanitaria Especializada: Explorando la plataforma de simulación virtual SIMOONS
Authors: Millán-Segovia Laura , Calduch Isaac , Jiménez-Llahí Meritxell , Bañeras Jordi 
Published: July 2024

Online simulation is transforming healthcare education by providing an immersive and meaningful virtual environment for the development of technical and non-technical skills. This unique case study investigates the SIMOONS virtual simulation platform in the context of non-technical skills training for diverse healthcare professionals. The platform's functionalities, didactic specifics of online simulation, and the results in terms of participants' reactions and learning perception in the eTEAMS program are detailed, a cross-sectional program for healthcare education focused on improving non-technical skills. Results demonstrate that SIMOONS offers an effective alternative for recreating virtual learning environments with virtual patients. Additionally, participants emphasize that virtual simulation provides safe and participatory learning, comparable to face-to-face learning, allowing for effective feedback for transfer to clinical practice.
La simulación virtual está transformando la educación sanitaria especializada al proporcionar un entorno virtual inmersivo y significativo para el desarrollo de habilidades técnicas y no técnicas. Este estudio de caso único investiga la plataforma de simulación virtual SIMOONS en el contexto del entrenamiento de habilidades no técnicas para profesionales sanitarios diversos. Se detallan las funcionalidades de la plataforma, las especificidades didácticas de la simulación virtual y los resultados obtenidos en términos de reacción y percepción del aprendizaje por parte de los participantes del programa eTEAMS, un programa transversal de educación sanitaria especializada centrado en la mejora de las habilidades no técnicas. Los hallazgos muestran que SIMOONS ofrece una alternativa efectiva para recrear entornos virtuales de aprendizaje simulados con pacientes virtuales. Además, los participantes destacan que la simulación virtual brinda un aprendizaje seguro y participativo, equiparable al aprendizaje presencial, permitiendo una retroalimentación efectiva para la transferencia a la práctica clínica.
MUSEOS OLVIDADOS EN LA TIERRA DE CAMPOS DE VALLADOLID: EL CASO DE CINCO PUEBLOS CON GRAN VALOR PATRIMONIAL
Authors: Matellanes Lazo Mónica , Carreño Villada José Luís , López Iglesias Matías , Gigosos Tamariz María Teresa 
Published: July 2024

The Tierra de Campos, area located in the northwest part of the province of Valladolid, has an unknown heritage wealth located in many cases, in small towns near the capital of the province. The objective of this research is to analyze the communication and accessibility of museums of great tourist interest that, located in five small towns with less than 1000 inhabitants, do not manage to have a recognized place among the rest. Thanks to the visit and contact with several Mayors and City Council Secretaries of the towns under study, a descriptive and analytical study was obtained of the context of its accessibility for tourists and of the communicative signage in which several institutional agents intervene. The results do not leave anyone indifferent, as they confirm that there is a clear lack of coordination between managers and public institutions that work together in the communication and location of these museums of great heritage value in the area.
La zona de Tierra de Campos, situada en la parte noroeste de la provincia de Valladolid, cuenta con una desconocida riqueza patrimonial localizada en muchos casos, en pequeños pueblos cercanos a la capital de la provincia. El objetivo de esta investigación es analizar la comunicación y accesibilidad de museos de gran interés turístico que, situados en cinco pequeños pueblos de menos de 1000 habitantes, no consiguen tener un lugar reconocido entre el resto. Gracias a la visita y contacto con varios alcaldes y secretarios de Ayuntamientos de los pueblos objeto de estudio, se han obtenido unos resultados descriptivos y analíticos del contexto de su accesibilidad para los turistas y de la señalética comunicativa en la que intervienen varios agentes institucionales. Los resultados no dejan indiferentes, al constatar que existe una descoordinación clara entre los gestores privados e instituciones públicas que, trabajan conjuntamente en la comunicación y localización de estos museos de gran valor patrimonial de la zona.
TURISMO SLOW: MOTIVACIONES TURÍSTICAS EN FUNCIÓN DE RASGOS DE PERSONALIDAD Y VARIABLES SOCIODEMOGRÁFICAS
Authors: Gómez Lissarrague Alejandra , Moral Jiménez María de la Villa 
Published: July 2024

The aim of this study is to analyze tourist motivations and the choice of the slow tourism modality based on personality traits, age, gender, income level and the effects that the pandemic. 192 people with previous tourist experiences with an age range between 23 and 65 years (X = 44.49; SD = 13.24) participated. Differences have been found in the motivations to travel, so that at a lower age and income level, hedonistic motivation predominates. The relationship between Extraversion with social motivation and Openness with monumental motivations is confirmed.
El objetivo de este estudio es analizar las motivaciones turísticas y la elección de turismo slow en función de los rasgos de personalidad, la edad, el género, el nivel de ingresos y los efectos de la pandemia. Han participado 192 personas con experiencias turísticas previas, con edades entre los 23 y los 65 años (X = 44,49; DT = 13,24). Se han encontrado diferencias en las motivaciones para viajar, de modo que a menor edad y nivel de ingresos predomina la motivación hedonista. Se confirma la relación entre la Extraversión con la motivación social y la Apertura con las motivaciones monumentales.
EL EMPRENDIMIENTO TURÍSTICO RURAL Y SUS TENDENCIAS A TRAVÉS DE UN ANÁLISIS BIBLIOMÉTRICO
Authors: Quispe Fernández Gabith Miriam , Jurado Almonte José Manuel , Ayaviri Nina Dante 
Published: July 2024

This research carries out a bibliometric analysis of rural tourism entrepreneurship with the aim of understanding the research carried out. The analysis covers the period 2002-2022 and uses the Scopus indexing database. It includes scientific articles, conference contributions and book chapters published in English and Spanish. The tools used for this analysis were Bibliometrix and VOSviewer. The conclusions show a sustained growth in scientific production and the existence of important countries involved in this subject. Trends in tourism entrepreneurship are focused on local development, sustainability of rural tourism enterprises and human and social capital.
Esta investigación realiza un análisis bibliométrico del emprendimiento turístico rural con el objetivo de conocer la investigación desarrollada. El análisis contempla el periodo 2002-2022 y emplea la base de datos de indexación Scopus. Contempla artículos científicos, aportaciones de conferencias y capítulos de libros publicados en inglés y español. Las herramientas que permitieron realizar este análisis fueron Bibliometrix y VOSviewer. Las conclusiones muestran un crecimiento sostenido de la producción científica y la existencia de importantes países involucrados en esta temática. Las tendencias en la actividad emprendedora turística están centradas en el desarrollo local, la sostenibilidad de los emprendimientos turísticos rurales y el capital humano y social.
ARTIFICIAL INTELLIGENCE (AI) IN SUSTAINABLE TOURISM: BIBLIOMETRIC ANALYSIS
Authors: Hermosa Del Vasto Paola Marcela , Arco Castro María Lourdes 
Published: July 2024

Artificial Intelligence (AI) has gained attention in tourism, which requires its sustainability. Our study focuses on a bibliometric analysis of AI in sustainable tourism using 174 manuscripts from 2000 to 2022. One of the main findings is that 'intelligence' appears frequently, followed by related terms such as work, performance, resources, sustainability, impact, optimization and management. There is no previous evidence on AI in the context of sustainable tourism to explain how public managers or politicians design public policies to create and improve resource efficiency.
La Inteligencia Artificial (IA) ha ganado atención en el turismo, que requiere su sostenibilidad. Nuestro estudio se centra en un análisis bibliométrico de la IA en el turismo sostenible utilizando 174 manuscritos de 2000 a 2022. Una de las principales conclusiones es que "inteligencia" aparece con frecuencia, seguida de términos relacionados como trabajo, rendimiento, recursos, sostenibilidad, impacto, optimización y gestión. No existen pruebas previas sobre la IA en el contexto del turismo sostenible que expliquen cómo los gestores públicos o los políticos diseñan políticas públicas para crear y mejorar la eficiencia de los recursos.
CYBERSECURITY IN TOURISM AND HOSPITALITY MANAGEMENT RESEARCH: CURRENT ISSUES, TRENDS, AND AN AGENDA FOR FUTURE RESEARCH
Authors: Alonso-Almeida Maria del Mar , Giglio Carlo 
Published: July 2024

This paper compares two literature reviews on cybersecurity issues focused on the mature organisations, business and management field, and the embryonic tourism and hospitality area. Hence, we use the general study on the former as a benchmark for the narrower review on the latter, to map the current trends and identify the corresponding gaps. Findings suggest the following topic clusters for future research: (1) machine learning, artificial intelligence, blockchain, big data; (2) fraud and reputation; (3) phishing and social engineering; (4) human security and user education.
Este artículo compara dos revisiones bibliográficas sobre cuestiones de ciberseguridad centradas en el ámbito de las empresas y la gestión empresarial, por una parte, y en el sector del turismo y la hostelería por otra. De este modo, se utiliza el estudio general en el ámbito empresarial como punto de referencia para el análisis sobre el sector del turismo, con el fin de trazar las tendencias actuales e identificar las lagunas existentes. Los resultados sugieren los siguientes temas para futuras investigaciones: (1) aprendizaje automático, inteligencia artificial, blockchain y big data; (2) fraude y reputación; (3) phishing e ingeniería social; (4) seguridad y educación.
Análisis Correlacional entre los Planes de Mejoramiento Institucional y la Gestión Educativa en Instituciones Colombianas
Authors: Rodríguez Medina Luís Jesús 
Published: July 2024

Los planes de mejoramiento y la gestión educativa se consideran un proceso crucial para el avance y calidad del accionar educativo desde las instituciones, se resalta que estas se encuentran sujetas a los estándares y normas educativas de Colombia con la finalidad de mejorar el rendimiento académico de la población estudiantil. Por consiguiente, el presente trabajo de investigación trató la correlación existente entre las variables: Planes de Mejoramiento Institucional y la Gestión Educativa en dos instituciones educativas colombianas: Portal Campestre Norte y Villas de San Juan de Girón de Colombia, desde dos perspectivas; la gerencia educativa y los conceptos que adopta el Ministerio de Educación Nacional. Se utilizó el método cuantitativo, alcance correlacional y un análisis estadístico descriptivo e inferencial, con una muestra no probabilística e intencional de 52 docentes y 3 directivos; para la recopilación de los datos se realizó la técnica de la encuesta y los instrumentos fueron el cuestionario estructurado y rúbrica de evaluación. Como resultado, las dimensiones de las variables demostraron una relación significativa debido a que los valores p obtenidos en la prueba Rho de Spearman (0.002) resultó inferior a 0.05. Llegando a la conclusión, que si existe la relación entre entre la Gestión Educativa y los Planes de Mejoramiento Institucional. Por lo tanto, se recomienda integrar Planes de Mejoramiento como herramientas clave para sistematizar la educación, con responsabilidades compartidas entre directivos, educadores y consejo académico.
Awareness of local people environmental issue and young people’s interest in climate change in Surakarta City, Central Java, Indonesia
Authors: Hue Nguyen Thi , Minh Dang Van , Antriyandarti Ernoiz 
Published: July 2024

Background: The effects of climate change in the atmosphere are starting to appear. This is clear, not only that it impacts the natural world, but also human cultures. In Indonesia, according to the IPCC estimates, these impacts are expected to increase over the coming decades. The temperature will increase, the amount of rainfall will decline and the rise in the sea level will impact a variety of coastal areas. Extreme weather conditions are also becoming more and more common,triggering problems such as flooding and droughts. Such developments present a significant challenge to human existence, economic growth, and the natural environment on which humans rely primarily for their prosperity. Moreover, these changes affect different levels and in different ways in every society. Methods: This research would have a general context for potential forecasts of the field of focus on climatic factors and climate change. The purpose of this study is to assess adolescents and local people on how local people appreciate and care about climate change in the city of Surakarta. The effort should also be made to examine for the area the factors that render society's essential realms susceptible to severe weather events. Results: The goal of this is to explain at some level the causes that increase the susceptibility of the local community when subjected to different triggers, as the effectiveness of adaptation or mitigation approaches is subject to population dynamics along with other variables.