bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Effect of substituting cashew nut paste (Anarcadium occidentale) with baking fat on the quality of acha (Digitaria exillis) -Orange Fleshed Sweet Potato (Ipomoea batatas) Based Biscuit
Authors: Ayo Jerome , Gbuusu Bem , Omosebi Mary , Kundam Dorcas , Myange Levy 
Published: July 2024

The aim of this research was to determine the effect of substituting cashew nut paste into baking fat on the quality of acha-orange fleshed sweet potato base biscuits. Preliminary studies was carried out on acha-OFSP at ratio 100:% acha, 95:5% acha-OFSP; 90:10% acha-OFSP, 85:15% Acha-OFSP, 80:20%, 75:5% acha-OFSP and ratio 80:20 of acha-orange fleshed sweet potato flour blends was preferred by the panellist to be used in the maim work. The experimental design were coded as follows: A-100:30:0, B-100:25:5, C-100:20:10, D-100:15:15, E-100:10:20, F-5:25, G-100:0:30 of acha-orange fleshed sweet potato: baking fat: cashew nut paste blends. The biscuits produced were analysed for proximate, minerals, vitamins, phytochemical, physical and sensory of blends biscuits. The proximate composition of the biscuit; moisture, fat, fibre, ash, protein, carbohydrate ranged from 5.96-13.36, 15.26-24.41, 1.43-2.31, 0.94-1.44 12.47-22.60, 47.20-59.99. Minerals composition of the biscuit; Ca, K, Mg and P, ranged from 35.54-49.46, 44.64-63.50, 23.13-40.73, 11.43-21.50. Vitamins composition of the biscuit; E, B2, B12 ranged from 0.32-0.48, 0.20-0.56, 0.09-0.36. Phytochemicals composition of the biscuit; flavonoids, carotenoids and phenolic ranged from 1.09-1.66, 2.08-2.57, 10.46-17.91. Physical properties; break strength, diameter, thickness, volume, weight and density ranged from 927.50-3442.50(g), 3.70-3.78(cm), 0.26-0.28(mm), 10 (cm), 5.38-6.72(g), 0.53-0.70. The average means of the aroma, texture, colour, taste and overall acceptability range from 5.90-6.75, 4.60-6.85, 5.26-7.30, 5.30-7.05, 5.65-6.80.The substitution of cashew nut paste into baking fat improved the micro, macro nutrients content and the physical of acha- OFSP flour blends based biscuits.
Influence of Maternal Age on Stunting Toddlers in Balung Lor Village, Balung District
Authors: Ernawati Efa , Karnasih I Gusti Ayu , M Syska Atik , Fakhriza Ilmah 
Published: July 2024

Stunted toddlers represent a chronic nutritional problem that is influenced by maternal conditions. The intra-uterine growth and development of the fetus, as well as the postnatal development of toodlers, are influenced by maternal factors. This study aims to analyze the effect of maternal age during pregnancy on the inscidence of stunting in toddlers. The design of this study is a comparative analytic method with a retrospective approach. The population is all mothers with stunted children aged 0-59 months, totalling 178 toddlers. A sample of 123 was taken using random sampling technique. Data were collected using observation sheets. The obtained data then were analyzed using chi square test. There was no effect of maternal age during pregnancy on the incidence of stunting in toddlers (p value = 0.649). Very short stunted in toddlers is observed among those whose mothers were in the category of healthy reproductive age (20-35 years). Maternal age during pregnancy is not the main factor causing stunting. So it is necessary to research other causal factors.
Effectiveness of Combination of Health Education and Stress Management on Blood Pressure in Patients with Hypertension
Authors: Wahyu Dini Candra Susila  , Nurwahidah  , Wahyu Dini Metrikayanto  
Published: July 2024

Hypertension is an important health problem that the public needs to be aware of, because hypertension is also known as the silent killer. Hypertension treatment is lifelong so it needs to be combined with non-pharmacological treatment, such as the combine intervention of health education, deep breath relaxation, and progressive muscle relaxation. Pharmacological management aims to reduce complications and prevent death by achieving and maintaining normal blood pressure. The purpose of this study was determining the effectiveness of the combination of health education, deep breath relaxation, and progressive muscle relaxation in reducing blood pressure. This study combines health education with deep breathing relaxation and progressive muscle relaxation. This study used a Pre-Experimental Design research design with One Group Pretest-Posttest Design. The sampling technique used non-probability sampling technique, namely accidental sampling. The sample taken was 17 people. Respondents were selected using inclusion and exclusion criteria. The data obtained was then analyzed using the dependent t-test. This study covers the characteristics of respondents consisted of age, gender, education and duration of illness. The results of the t test for measuring blood pressure (pre and post), both systolic and diastolic, showed a p-value <0.05 (0.000). There is a reduction in systolic and diastolic blood pressure after being given a combination of education and stress management interventions: progressive muscle relaxation and deep breath relaxation. The conclusion in this study is that the combination of education and stress management in people with hypertension has an influence on patient blood pressure.
Вплив стимуляторів росту на вкорінення напів- і здерев'янілих живців рослин роду дерен (Cornus L.)
Authors: Фурса В. Р. , Пінчук А. П. 
Published: July 2024

Ефективним способом отримання декоративного садивного матеріалу є вегетативне розмноження рослин. Наведено результати дослідження процесів ризогенезу напів- і здерев'янілих живців рослин роду дерен (Cornus L.), інтродукованих в умовах Києва. За результатами дослідження отримано дані про тривалість періоду коренеутворення та частку вкорінення живців. Для визначення якості та кількості утворення коренів у живців підбирали різні варіанти концентрації стимуляторів для вкорінення. Досліджено вплив деяких чинників середовища на ріст і розвиток зелених живців в умовах закритого ґрунту. Стимулятори росту у водному розчині пришвидшують утворення коренів і збільшують кількість коренів у напівздерев'янілих живців. Досвід живцювання зеленими літніми живцями дає змогу виявити адаптивні можливості досліджуваних рослин і розпочати масовий розвиток розмноження. Здерев'янілі та напівздерев'янілі живці культивару дерену укорінювали у суміші торфу з гумусним ґрунтом та крупнозернистим піском у співвідношенні (1:1:1), рН субстрату 6,0, у неопалювальній теплиці з полікарбонатним покриттям та автоматичною системою дощування. З'ясовано, що результат після укорінення живців, оброблених гуматом калію, був найгіршим із найменшою кількістю первинних коренів, а найкращі результати отримано в разі використання 1 % порошку ІМК. Зважаючи на отримані дані швидкість вкорінення, безумовно, залежала від типу живця. Відмінності між результатами, отриманими під час цього дослідження, можуть свідчити про різний гормональний рівень у різних типів живців, а взаємодія між рівнем вмісту гормону та оброблянням ауксином мало вплив на швидкість укорінення, кількість і довжину коренів. Двовузлові, підверхівкові, напівздерев'янілі живці 10-12 см завдовжки отримано з материнських кущів віком 6-8 років. Для вкорінення використовували такі стимулятори: 1 % Ризопон АА, бурштинова кислота у концентрації 0,2-0,4-1 г/л.; Гумат калію – 0,5-1-2 грам/л. Високого показника вкорінення дерену досягнуто зі застосуванням Ризопону АА. Живці, які не були оброблені ауксином, не дали великої кількості придаткових коренів. На вкорінюваність видів роду дерену також впливав вибір культивару, субстрату та тривалість заготівлі живців. Отримані результати досліджень можуть бути корисними для садівництва та ландшафтного дизайну, де використовують розмножені рослини у спосіб укорінення живців.
Інклюзивність як невід'ємна складова процесу розроблення інформаційних систем
Authors: Дейнеко Л. М. , Кунанець Н. Е. 
Published: July 2024

Розглянуто практики інклюзії як один з процесів, що забезпечує рівність можливостей для безпосередніх користувачів ІТ-продукції. Наведено статистику, що вказує на актуальність поточного дослідження. Перераховано ухвалені акти США та країн ЄС, що покликані врегулювати критерії доступності, та вказано на передумови виникнення стандарту WCAG. Проаналізовано останні напрацювання українських фахівців у практиках доступності, що стосуються таких напрямів, як інформаційно-технічний супровід інклюзивного навчання, навчання осіб з розладами аутичного спектра, дослідження впливу мультимедіа у середовищах доповненої та віртуальної реальностей, бібліотечне обслуговування та, як наслідок, окреслено доцільність цього дослідження. Визначено основоположні чинники одного з найпоширеніших у світі стандартів – WCAG. Досліджено доступність як складову частину розроблення програмного забезпечення, проаналізовано зв'язки між загальним поняттям та впливом на технічний напрям. Проаналізовано чинники, що перешкоджають успішному впровадженню доступності в ІТ-продукції. Наведено статистику на підставі розробленої системи, де досліджено співвідношення дефектів доступності з іншими типами недоліків та проілюстровано динаміку їх виправлення. Запропоновано концептуальну модель системи, що відповідатиме вимогам доступності та визначено критерії успішного впровадження інклюзії з урахуванням наявних рівнів класифікації WCAG. Окрім викликів та перешкод у практиці доступності ІТ-продукції, також проаналізовано роль інклюзії у сучасному світі. Додатково окреслено передумови та надано рекомендації щодо успішного розвитку доступності в Україні та цифровому секторі загалом. Перераховано позитивні зрушення у застосуванні практик інклюзії за участі міжнародних організацій та партнерів. У цій роботі обґрунтовано необхідність відповідати поточним викликам та запропоновано застосувати рекомендації на практиці і проконтролювати хід розроблення інформаційних систем згідно з сучасними вимогами у практиці вебдоступності, що, водночас, закладає підвалини для подальших досліджень.
Модель декомпонованої ізоляційної домінації для аналізу чинників впливу на автоматизацію підтримки програмних комплексів
Authors: Пукач А. І. , Теслюк В. М. 
Published: July 2024

Розроблено модель декомпонованої ізоляційної домінації чинників впливу на об'єкти підтримки – програмні комплекси чи процеси їх підтримки. Модель забезпечує можливість подальшого розрахунку ймовірностей належності нейронів прихованих шарів інкапсульованої мережі багатошарового перцептрона в моделі суб'єктивного сприйняття об'єкта підтримки відповідними суб'єктами взаємодії з ним. Отже, модель сприяє вирішенню науково-прикладної задачі відновлення меж чинників впливу підтримки програмних комплексів з подальшою можливістю аналізу цих чинників, що входить до комплексу задач науково-прикладної проблеми автоматизації підтримки програмних комплексів. Розроблено відповідний алгоритм забезпечення реалізації механізму трикомпонентної зв'язки моделей декомпонованої ізоляційної домінації чинників впливу. Наведено візуалізацію структурного подання процесів декомпонованої ізоляційної домінації. Розроблено модель декомпонованої ізоляційної домінації чинників впливу на базі кольорових мереж Петрі, побудовано дерево досяжності станів розробленої моделі, що демонструє досяжність та наповненість кожного із станів розробленої моделі, а також дає змогу досліджувати динаміку відповідних процесів моделювання. За допомогою розробленої моделі розв'язано низку прикладних практичних задач, серед яких: відновлення чинників впливу на автоматизацію підтримки програмних комплексів; пошуку та виявлення членів-антагоністів команди підтримки програмного комплексу; а також дослідження динаміки процесів моделювання з допомогою розроблених моделей декомпонованої ізоляційної домінації чинників впливу. Вирішено прикладне практичне завдання пошуку та виявлення членів-антагоністів команди підтримки програмного комплексу забезпечує виявлення членів однієї спільної команди підтримки, бачення яких на об'єкт підтримки (підтримуваний програмний комплекс, чи процеси його підтримки) максимально відмінні серед усіх членів команди. Встановлено, що отримані результати застосування розробленої моделі декомпонованої ізоляційної домінації є актуальними та вагомими під час розв'язання задач аналізу чинників впливу на суб'єктивізацію сприйняття об'єктів підтримки у дослідженнях в напрямі проблематики автоматизації підтримки програмних комплексів.
Analysis on the Mode of Cross-Regional Cooperation between Central and Eastern European Countries and China during the Post Covid-19 Pandemic
Authors: Abueva Nurbanu , Yanqiu Wu , Buzelo Anna , Chen Shida , Abuyev Unerbek , Tarmaf Bulent 
Published: July 2024

In the wake of the coronavirus epidemic, the global foreign trade economy has experienced a significant downturn, with the mode of cross-regional cooperation facing unprecedented challenges. This backdrop underscores the importance of analyzing the cooperation mode between Central and Eastern European countries (CEE) and China in the post-COVID-19 era. This paper explores the trade relations between CEE countries and China from 2008 to 2021 through a quantitative analysis of trade exchanges and competition, evaluating the competitiveness and resource complementarity of these regions. Utilizing the trade gravity model, the study conducts an optimization regression analysis of various trade factors, incorporating economic scale, population demographics, and European Union membership status as key variables. This rigorous approach allows for an in-depth examination of trade complementarity and combination indices, aiming to uncover the latent trade potential between CEE and China. The findings reveal a substantial potential for enhancing trade exchanges and expanding the trade space between the two regions. By further optimizing the trade structure and understanding the diverse national conditions of CEE countries, the study suggests that significant improvements can be made in economic and trade stability, as well as in standardized development. The research posits that fostering trade exchanges and cooperation not only between CEE and China but also involving Western European Union (WEU) countries, holds critical social value and economic development significance. This study's implications extend beyond mere trade optimization, suggesting a roadmap for bolstering economic resilience and fostering a more interconnected and mutually beneficial global trade environment in the post-pandemic world.

Received: 4 January 2024 / Accepted: 27 May 2024 / Published: 5 July 2024
Energy Products and the Incidence of Inflation: Empirical Evidence from the Countries of the Western Balkans
Authors: Mustafa Bashkim , Thaqi Agim , Fejza Ejup 
Published: July 2024

This study examines the impact of monetary policies on the inflation rate in the Western Balkans. Utilizing long-term panel data and a fixed effects estimator, the research explores the dynamic relationships among three key variables: interest rates, energy product prices, and inflation. The findings reveal a negative association between interest rates and inflation. Additionally, the study highlights the significant impact of energy on inflation compared to other commodity prices. These insights offer valuable guidance for policymakers, aiding in the development of targeted and effective economic strategies to address the specific challenges faced in WB6 countries. The implications derived from this research can inform strategic decision-making and policy frameworks aimed at mitigating inflationary pressures in the Western Balkans.

Received: 20 March 2024 / Accepted: 16 June 2024 / Published: 5 July 2024
Economic Liberalization and Bank Fragility: Empirical Evidence from ASEAN Countries
Authors: Nguyen Anh Duc 
Published: July 2024

This paper uncovers the effects of economic liberalization on bank fragility using the panel data of ASEAN countries. Economic liberalization is proxied by using the economic freedom index, whereas bank fragility is measured by the inverse of the z-score. Our empirical results show that economic liberalization reduces the likelihood of bank default. This effect becomes less evident when a country has a higher degree of financial development or confronts more severe uncertainty. Moreover, while financial liberalization plays a decisive role, the effect of trade liberalization is insignificant. Our findings are robust for various estimators, alternative measures of economic liberalization and bank fragility, and when taking into account the endogeneity problem. Our findings suggest several policy implications for the policymakers.

Received: 30 March 2024 / Accepted: 23 June 2024 / Published: 5 July 2024
Virtual Education and Post-Pandemic Academic Performance in University Students
Authors: Escobedo Fernando , Calle Elia Anacely Córdova , Tananta César Augusto Flores , Clavijo-López Rosa , Cruz-Tarrillo José Joel , Ancajima Raúl Alfredo Sánchez 
Published: July 2024

The objective of this study was to investigate the influence of education and academic performance in the context of virtual university education. The research presents a quantitative approach, of basic type, with a descriptive causal correlational level, non-experimental and cross-sectional design, in a sample of 663 university students who participated in classes in the virtual modality. Likewise, exploratory and confirmatory analyses were used, where the results of the study reveal a positive relationship between monitoring and virtual skills in academic performance, with a ? value equal to 0.392 and a p-value equal to 0.005. In addition, a more substantial positive effect was found between virtual learning resources and academic performance, with a ? value equal to 0.504 and a p-value less than 0.001. In conclusion, these findings have significant implications for the design of educational policies and training programs that promote adequate support and the development of competencies in virtual environments. The learning experience can be improved by strengthening these areas and maximizing the potential of students in virtual education.

Received: 9 March 2024 / Accepted: 24 June 2024 / Published: 5 July 2024
Poetic Expression Across Languages: A Comparative Analysis of Translations of Goethe's Poem in Albanian
Authors: Blakaj Gashi Albulena , Rexhepi Sadije , Haklaj Agnesa 
Published: July 2024

The field of translation studies distinguishes two main directions: firstly, the relationship between the translated and the original text, emphasising the preservation of meaning, linguistic equivalence and the strategies used in translation, and secondly the style of the translator, that has recently received attention in this field. This paper attempts to combine both of these approaches while analysing the translation of Johann W. Goethe's poetry into Albanian applied on three different translations of Goethe's ballad Erlkönig. A linguistic and textual analysis of these translations, has been also carried out. The main focus is on the analysis of the reciprocal relationship between the translator's style and the translated text. Furthermore, while comparing the translations, this paper explores the practice of poets translating poets and addresses the question of whether the fact that the translator being a poet influences the style of the translated text? Does the translator's poetic style influence the making of a good translation, and does the style of the translated poet (Goethe) have an influence on the poetic style of the translating poet?

Received: 23 April 2024 / Accepted: 29 June 2024 / Published: 5 July 2024
Entrepreneurship and Project Management: An Empirical Study of the Success of Entrepreneurial Projects in the Colombian Context
Authors: Ossa-Guerra Santander De La , Moreno-Monsalve Nelson Antonio , Feria-Diaz Jhon Jairo 
Published: July 2024

The assessment of project success has become a well-established perspective in the realm of project management. The entrepreneurial project concept enables a deeper exploration of the connection between entrepreneurship and project management. This study aimed to identify criteria and success factors within the entrepreneurial project domain. Employing a quantitative approach, 118 projects conducted in the Colombian context were analyzed. The findings indicate that the assessment of entrepreneurial project success during the implementation stage encompasses criteria related to project efficiency and organizational effectiveness. Notably, the study revealed that success factors include the industrial sector and innovation in the business model.

Received: 11 March 2024 / Accepted: 28 June 2024 / Published: 5 July 2024
Reflection on the Criminal and Civil Liability on the Environmental Damages in Albania
Authors: Xibraku Donalb , Melo Ilda , Çela Ervis 
Published: July 2024

This paper seeks to analyze the form of law enforcement in Albania against environmental crimes and civil liability committed by companies. This research uses the library research method, which collects data from legal material, legislation, literature, and research papers related to this research, processing and analyzing qualitatively. The result shows that there has not been law enforcement against the companies in environmental crime. In 2019, changes were made to the criminal code, where regulations were made on criminal offenses against the environment. Even though we have committed a criminal offense or not, being injured in an environment brings civil liability. Criminal and civil liability seem very similar, but many elements differ. The Albanian legislation, as well as that of other countries, is fully aligned with the Directive "On environmental responsibility, prevention and repair of environmental damage. The environmental legal framework has been drafted as a part of a legal package that aims to enable the transposition of all directives in this domain. The focus of this paper will be directed to the environment and legal framework, which aims to protect the environment by qualifying which kinds of persons' behaviors are considered illicit, in that measure that brings them in front of civil liability or criminal liability. Criminal law enforces the protection of society from crime. Interventions in the environment are considered a crime if the actions of responsible subjects break the balance of the environment . The civil legal framework has yet to make any provisions concerning environmental protection. There exist other legal mechanisms for requiring the damage and seeking compensation. It is worth using the methodological and theoretical methods to analyze two institutes. By using the analysis and comparison method, we address the most critical issues of relevance of research.

Received: 22 April 2024 / Accepted: 30 June 2024 / Published: 5 July 2024