Evaluation du potentiel de valorisation par digestion anaérobie des gisements de déchets organiques d’origine agricole et assimilés en Haïti
Authors: Lacour J. , Bayard R. , Emmanuel E. , Gourdon R. 
Published: June 2015

Agricultural and similar residues are characterized by their ability to be converted through aerobic and anaerobic biological treatments and to be rapidly decomposed, particularly in tropical climate countries. These residues contribute to the emission of odors, air pollution, groundwater and surface water pollution and proliferation of insect diseases. Anaerobic digestion is of great interest particularly in the context of the precarious conditions in countries like Haiti, not only because it contributes to fermentable organic waste treatment and prevention of the negative impacts mentioned above, but also because it offers products of high energy (methane) and fertilizer (digestate) value.There has yet to be identified a systematic study quantifying and characterizing bio-physic and chemical fractions of organic wastes from agriculture in Haiti. This paper provides an initial contribution to the quantitative assessment of mass and energy potential from organic residues generated by agriculture. This study reveals that combined deposits of plant and animal residues are about 2.0 x 106 tons of organic matter, which corresponds to a potential production of 3.5 x 108 m3 of methane through anaerobic digestion. Further works and field surveys can refine this assessment by considering smaller time intervals and a finer geographic network.
Les résidus agricoles et assimilés sont caractérisés par leur aptitude à la valorisation par traitements biologiques aérobies et anaérobies et par une décomposition relativement rapide notamment sous les climats des pays inter tropicaux, contribuant, par conséquent, à l’émission d’odeurs désagréables, à la pollution de l’air, des eaux souterraines et de surface et à la prolifération d’insectes vecteurs de maladies. La digestion anaérobie est particulièrement intéressante dans le contexte des pays en conditions de précarité, à l’instar d’Haïti, non seulement par le fait qu’elle contribue au traitement des résidus organiques fermentescibles et à la prévention des impacts et nuisances cités plus haut, mais aussi parce qu’elle offre des produits à haute valeur énergétique (méthane) et fertilisante (digestat).En Haïti, aucune étude systématique de quantification ni de caractérisation bio-physico-chimique des fractions organiques des déchets d’origine agricole n’a été recensée à ce jour. Le présent article apporte une première contribution à l’évaluation quantitative, en termes de masses et de potentiel énergétique à partir de la méthanisation, des gisements des résidus organiques fermentescibles des principaux produits de l’agriculture et de l’élevage haïtiens, dans une perspective d’optimisation des choix alternatifs de valorisation. L’étude révèle que les gisements totaux de résidus végétaux et animaux sont de l’ordre de 2,0 x 106 t de matière organique correspondant à une production potentielle par digestion anaérobie de l’ordre de 3,5 x 108 Nm3 de biométhane. Des travaux complémentaires, corroborés par des enquêtes de terrain, devront affiner les estimations des gisements spécifiques par culture, par saison culturale et en considérant un maillage géographique plus fin.