ANIMAL FEED SUPPLEMENT "FEED BIOPROTEIN" AS AN ALTERNATIVE SOURCE OF PROTEIN FOR FATTENING OF CATTLE
Authors: Явников Назар Валентинович 
Published: August 2024

Целью исследований являлось определение эффективности применения кормовой добавки «Кормовой биопротеин» в форме порошка при выращивании откормочного поголовья КРС, а также влияние применения данной кормовой добавки на клинические и биохимические показатели крови. Кормовой биопротеин является альтернативным источником белка (заменителем белка животного происхождения) в составе рационов сельскохозяйственных животных и представляет собой биомассу инактивированных метанассимилирующих бактерий. Высокое содержание белка и незаменимых аминокислот в составе данной кормовой добавки позволяет вводить её в состав кормов, предназначенных для различных видов животных, в том числе и для крупного рогатого скота. Производственный эксперимент по откорму КРС проводили на бычках черно-пестрой молочной породы бессоновского типа. Продолжительность опыта составила 60 дней. Для кормления животных опытных групп использовались рационы, в состав которых вводили кормовую добавку как в минимальной, так и в максимальной дозировке, рекомендуемой производителем для данной группы животных. Особи контрольной группы потребляли стандартный рацион. По результатам контрольного взвешивания установлено, что средний суточный привес в опытных группах был выше, чем в контрольной, на 7,7-8,2 %, во второй опытной группе - на 8,2%. Не выявлено отрицательного влияния применения данной кормовой добавки на клинические и биохимические показатели крови животных. Напротив, введение в рацион бычков на откорме кормового биопротеина в форме порошка способствует улучшению их физиологического состояния и обмена веществ, о чем свидетельствует увеличение содержания общего белка в сыворотке крови на 5,82-8,80 % и альбуминов на 7,45-10,90 %, в сравнении с контрольными особями.
The aim of the research was to determine the effectiveness of the application of the animal feed supplement «Feed Bioprotein» in the form of powder when growing cattle fattening stock as well as assessment of the influence of the use of this feed additive on clinical and biochemical blood indicators. «Feed bioprotein» is an alternative source of protein (a substitute for animal protein) in the diet of livestock animals and is an inactivated biomass of methanasimilizing bacteria. The high content of protein and essential amino acids in this feed supplement allows it to be introduced into feed intended for various animal species, including cattle. An experiment on fattening of cattle was carried out on the bulls of black and white dairy type. The experiment lasted 60 days. To feed experimental groups of animals diets have been used, in which the food additive was introduced in both the minimum and maximum dosage recommended by the manufacturer for this group of animals. Control group consumed standard rations. According to the results of the test weighing it was found that the average daily contribution in the experimental groups was higher than in the reference group by 7.7-8.2%, in the second test group - by 8.2%. There is no negative influence of the usage of this feed additive on morphological and biochemical blood values of animals. On the other hand, the introduction of a powder-based feed additive «Feed Bioprotein» into the diet of bulls helps to improve their physiological condition and metabolism, which indicates an increase in the total protein content of the blood serum by 5.82-8.80% and albumin by 7.45-10.90%, in comparison with control individuals.