YIELD AND BAKING QUALITY OF SPRING WHEAT VARIETIES OF SIBERIAN BREEDING IN THE NORTHERN FOREST-STEPPE OF THE TYUMEN REGION
Authors: Казак Анастасия Афонасьевна , Логинов Юрий Павлович 
Published: August 2024

Сибирь огромный регион страны, включающий большое количество природно-климатических зон и типов почв. Субъекты Сибири отличаются между собой по температуре воздуха, осадкам и другим метеопоказателям, хотя на самом деле вся территория часто характеризуется однозначно, что отрицательно проявляется на развитии зернового производства и растениеводства в целом. В последние десятилетия рассылка посылок с семенами новых сортов пшеницы для Государственного сортоиспытания проводиться в ограниченном объёме, поэтому некоторые сорта не доходят до отдалённых ниш региона. Тюменская область в этом плане не является исключением. Правда, здесь хорошо развита местная селекция, но тем не менее, как показала многолетняя агрономическая практика, отдельные сорта инорайонной селекции могут быть даже лучше местных, и они должны включаться в реестр селекционных достижений области. По результатам Государственного сортоиспытания и дальнейшего производственного использования во многих субъектах Сибири представляют практический интерес, особенно для хозяйств со средним уровнем культуры земледелия сорта яровой пшеницы Тулун 15, Полюшко, Боевчанка, Памяти Вавенкова, Алтайская 325 и другие. В статье приведены результаты испытания отмеченных и других ценных и сильных сортов сибирской селекции в лесостепной зоне Тюменской области, на опытном поле ГАУ Северного Зауралья. Установлено, что урожайность раннеспелых сортов Новосибирская 16, Тулун 15, Полюшко в среднем за три года (2013-2015) составила 2,52-2,89 т/га и была близка к урожайности (2,35-3,10 т/га) среднеранних сортов. В среднеспелой группе сорта Алёшина, Алтайская 110 и 325 превысили стандарт Лютесценс 70 тюменской селекции на 0,23-0,69 т/га, при урожайности последнего 2,54 т/га. По содержанию и качеству клейковины выделились сорта Ирень, Новосибирская 15, Тулун 15, Полюшко, Боевчанка, Памяти Вавенкова, Алёшина, Алтайская 325. По хлебопекарной оценке (3,7-4,2 баллов) выделились Ирень, Новосибирская 15, 29, 31, Полюшко, Боевчанка, Памяти Вавенкова, Алтайская 325. По комплексу хозяйственных признаков выделились реестровые сорта Ирень и Новосибирская 31, под ними необходимо расширить площадь посева в Тюменской области на 20-25 %. Из других сортов выделились Тулун 15, Полюшко, Боевчанка, Памяти Вавенкова, Алтайская 325, которые представляют практический интерес. По ним целесообразно заложить в хозяйствах с высоким и средним уровнем культуры земледелия производственное испытание.
Siberia is a huge region of the country, including a large number of natural and climatic zones and soil types. The subjects of Siberia differ in air temperature, precipitation and other weather indicators, although in fact the whole territory is often clearly characterized, which negatively affects the development of grain production and crop production in general. In recent decades, the mailing of parcels with seeds of new wheat varieties for the State variety testing has been carried out in a limited volume, so some varieties do not reach the remote niches of the region. The Tyumen region is no exception in this regard. However, local selection is well developed here, but nevertheless, as many years of agronomic practice have shown, certain varieties of foreign selection may be even better than local ones, and they should be included in the register of selection achievements of the region. According to the results of the State Variety Testing and further production use in many subjects of Siberia are of practical interest, especially for farms with an average level of farming culture of the spring wheat variety Tulun 15, Polyushko, Combchanka, Memory of Vavenkov, Altay 325 and others. The article shows the results of testing the noted and other valuable and strong varieties of Siberian selection in the forest steppe zone of the Tyumen region, on the experimental field of the GAU of Northern Zauria. It has been established that the yield of early varieties Novosibirsk 16, Tulun 15, Polyushko averaged 2.52-2.89 t/ha in three years (2013-2015) and was close to the yield (2.35-3.10 t/ha) of medium-early varieties. In the average group of Alyoshina varieties, Altay 110 and 325 exceeded the standard Luteszens 70 of Tyumen selection by 0.23-0.69 t/ha, with the yield of the latter 2.54 t/ha. In terms of content and quality of gluten, varieties Irene, Novosibirsk 15, Tulun 15, Polyushko, Fighting, Memory of Vavenkov, Alyoshina, Altay 325 were distinguished. According to the bakery estimate (3.7-4.2 points), Irene, Novosibirsk 15, 29, 31, Polyushko, Martial Bank, Vavenkov Memory, Altay 325 were allocated. According to the complex of economic characteristics, register varieties Irene and Novosibirsk 31 have been allocated, under them it is necessary to expand the area of sowing in the Tyumen region by 20-25%. From other varieties there were Tulun 15, Polyushko, Fighting, Memory of Vavenkov, Altay 325, which are of practical interest. It is advisable to lay down a production test in farms with a high and medium level of farming culture.