VEGETABLE GROWING IN RUSSIA AND THE KOSTROMA REGION: STATE AND DEVELOPMENT PROSPECTS
Authors: СОЛДАТОВА Л.И. 
Published: July 2024

Овощной подкомплекс, являясь крупным структурным подразделением продовольственного комплекса страны и региона, играет существенную роль в формировании конкурентоспособного и устойчивого механизма развития АПК региона. На современном этапе, обеспечение продовольственной безопасности и насыщение отечественного рынка продукцией собственного производства, является одной из основных задач, стоящих перед сельхозтоваропроизводителями. Удовлетворить потребности населения страны в качественной, доступной и свежей овощной продукцией круглый год, способно эффективно развивающееся овощеводство. Для повышения эффективности овощеводства необходимо создание условий конкурентоспособного и устойчивого развития подкомплекса. Существующий сегодня механизм развития отрасли не позволяет овощеводам осуществлять воспроизводственный процесс. Экономическое положение сельских товаропроизводителей остается довольно трудным. Ослабление государственной поддержки сельхозпроизводителей и переработчиков сопровождалось затягиванием процесса реструктуризации задолженности в хозяйствах. В результате сложившейся ситуации в отрасли, производство заметно сократилось, товарооборот замедлился, появилось значительное число торговых посредников, присваивающих существенную часть прибыли, цены на продукцию овощеводства существенно выросли. Наращивание объемов производства овощей и повышение экономической эффективности отрасли сдерживается высоким уровнем себестоимости выращивания отдельных культур, диспаритетом сложившихся цен на материальные ресурсы и готовую продукцию, отсутствием поддержки отрасли со стороны государства, а также проблемой связанной со сбытом продукции.
The vegetable subcomplex, being a major structural subdivision of the food complex of the country and the region, plays a significant role in the formation of a competitive and sustainable mechanism for the development of the region's agro-industrial complex. At the present stage, ensuring food security and saturating the domestic market with products of its own production is one of the main tasks facing agricultural producers. Effectively developing vegetable growing is able to satisfy the needs of the country's population in high-quality, affordable and fresh vegetable products all year round. To increase the efficiency of vegetable growing, it is necessary to create conditions for the competitive and sustainable development of the subcomplex. The current mechanism for the development of the industry does not allow vegetable growers to carry out the reproduction process. The economic situation of rural commodity producers remains rather difficult. The weakening of state support for agricultural producers and processors was accompanied by a delay in the process of debt restructuring in farms. As a result of the current situation in the industry, production has declined markedly, trade has slowed down, a significant number of resellers have appeared, appropriating a significant part of the profits, and prices for vegetable products have increased significantly. Increasing the production of vegetables and improving the economic efficiency of the industry is constrained by the high cost of growing individual crops, the disparity in the prevailing prices for material resources and finished products, the lack of state support for the industry, as well as the problem associated with the sale of products.