تأثير التغذية الرياضية على بعض المتغيرات الفسيولوجية لدى ناشئي كرة القدم في نادي الصحة الرياضي
Authors: نجم نجم ربح , حمدوش مشرق عزيز , كريم غيث محمد 
Published: February 2025

الملخص
تعد التغذية للرياضيين من أهم عناصر نجاح العملية التدريبية و مكون رئيس من مكونات الثقافة الواجب توافرها لدى المدربين الرياضيين فالتدريب الرياضي ليس مجرد ممارسة لمجموعة من التمارين متنوعة الكثافة و الشدة فقط بل التغذية عامل رئيسي من عوامل بناء الجسم و الحفاظ على الصحة للرياضي و بدون التغذية السليمة فستعرض الرياضي للعديد من المشكلات و الأمراض التي قد ينتج عنها خسارة الرياضي نفسه و عدم تحقيق أية إنجازات وقد تجلت مشكلة البحث حيث أنهناك سوء في أداء اللاعبين الناشئين بسبب فقدان السوائل وسوء التغذية التي يتناولونها وعدم الرقابة من قبل بعض إدارة الأندية والأكاديميات والمنتخبات. وقد شمل البرنامج الغذائي التغذية الجيدة التي تؤدي إلى رفع الأداء ورفع كفاءة كل من نبض القلب وسكر الكلوكوز و اوكسجين الدم .وقد كانت اهم الاهداف معرفة نسبة المواد من البروتينات والكربوهيدرات والاغذية الاخرى التي يحتاجها جسم اللاعب الناشئ , أما فيما يتعلق بالمنهجية البحثية : فقد استعمل الباحثين المنهج التجريبي لملائمته طبيعة المشكلة وتحقيق أهداف البحث ,وقد قسم البرنامج الغذائي الى (5) أسابيع لكل اسبوع برنامج غذائي محدد مع وضع ملاحظة لكل أسبوع وتحتوي الملاحظة على كل من(الماء ,المشروبات ,الحلويات). أما أهم الاستنتاجات التي توصل إليها الباحثون فهي : على جميع النوادي الرياضية الاهتمام بتغذية اللاعبين لأنها مهمه من خلال تطوير الاداء ورفع المستوى.
الكلمات المفتاحية: التغذية الرياضية , المتغيرات الفسيولوجية , ناشئي كرة القدم .
The Effect of Athletic Nutrition on some Physiological Variables of Football Juniors at the Sports Health Club
Abstract:
Nutrition for athletes is one of the most important elements of the success of the training process and a major component of the culture that must be available to sports trainers. Sports training is not just practicing a set of exercises of varying intensity, but nutrition is a major factor in building the body and maintaining the health of the athlete. Without proper nutrition, the athlete will be exposed to many problems and diseases that may result in the loss of the athlete himself and not scoring any achievements. The research problem has become clear as there is poor performance of the young players due to loss of fluids and poor nutrition encountered and lack of supervision by some club, academy and national team management. The nutritional program included good nutrition that leads to raising performance and efficiency of each of the heart rate, glucose and blood oxygen. The most important goals were to know the percentage of proteins, carbohydrates and other foods that the young player's body needs. As for the methodology, the researchers used the experimental method. The nutritional program was divided into (5) weeks, for each week a specific nutritional program was followed. A note containing each of water, drinks, and sweets was prepared. The most important conclusions reached is that sport clubs should pay attention to the players' nutrition because it is important in developing performance and raising the level. The researchers recommended that each club should develop nutrition programs designed and implemented according to equations based on the amount of effort and weight of the player.
Keywords: Sports nutrition, physiological variables, football juniors.