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Educación ambiental en el marco de una estrategia participativa para atender el cambio climático a nivel local: Experiencias en Costa Rica
Authors: Valerio-Hernández Vanessa , Arguedas-Quirós Sonia , Aguilar-Arguedas Alina 
Published: June 2016

En el tema de cambio climático, en cuanto al país, Costa Rica ha avanzado en la definición de políticas públicas, mecanismos financieros, incentivos de mercado y otros temas en los sectores considerados prioritarios en relación con la generación de emisiones de gases efecto invernadero. Localmente, se han realizado esfuerzos importantes, pero aún existen vacíos en el abordaje del tema. Los espacios locales resultan importantes, pues es ahí donde se suman los esfuerzos para operativizar las políticas y las acciones planteadas a nivel nacional y global. El objetivo de este trabajo fue sistematizar los resultados de un proceso de educación ambiental en tres experiencias locales en donde se ha trabajado una estrategia de cambio climático a nivel local en Costa Rica. Se detalla el abordaje metodológico y los resultados por modalidad de educación ambiental a través de cuatros años de relaciones con proyectos de gestión y educación ambiental. La principal conclusión es que la educación ambiental en las diferentes modalidades es complementaria, y constituye un eje clave para trabajar el tema de cambio climático a nivel local, donde las comunidades y los actores sociales ambientalmente educados pueden convertirse en sujetos del desarrollo, participantes en la toma de decisiones, y en la definición de políticas públicas para su territorio.
La optimización del proceso productivo de centros gastronómicos mediante ecoeficiencia: Estudio del restaurante La Turrialbeña, Costa Rica
Authors: Vaughn-Gómez Elizabeth , Vetrani-Chavarría Karla , Murrell-Blanco Manfred , Bermúdez-Hidalgo Ligia 
Published: June 2016

En el presente estudio se establecieron medidas para optimizar el proceso productivo para centros gastronómicos utilizando medidas ecoeficientes, las cuales se identificaron para el restaurante La Turrialbeña ubicado en Moín, Limón. Las áreas abarcadas fueron el manejo de agua, energía y residuos sólidos. En la primera fase se realizó un diagnóstico del local para establecer la línea base. En la segunda fase se identificaron las medidas ecoeficientes que podían ser implementadas y, por último, se realizó un estudio de factibilidad económica, técnica y ambiental de estas, con el propósito de conocer la viabilidad de cada una para su implementación futura. Como resultado del proyecto se determinó que en términos energéticos la reparación del sistema eléctrico existente era prioritaria para optimizar el consumo de energía, el cual se verá impactado positivamente mediante la implementación de paneles solares. En cuanto al recurso hídrico, la recuperación de agua pluvial para uso del restaurante es viable, así como la implementación de un plan de reciclaje para los residuos sólidos del centro gastronómico. Estas acciones mejorarán el proceso productivo del local, su imagen y su impacto ambiental.
BMI-for-Age and Weight-for-Length in Children 0 to 2 Years
Authors: Furlong Kayla R. , Anderson Laura N. , Kang Huiying , Lebovic Gerald , Parkin Patricia C. , Maguire Jonathon L. , O’Connor Deborah L. , Birken Catherine S. ,   on behalf of the TARGet Kids! Collaboration
Published: June 2016

OBJECTIVES:To determine the agreement between weight-for-length and BMI-for-age in children 0 to &lt;2 years by using research-collected data, examine factors that may affect agreement, and determine if agreement differs between research- and routinely collected data.METHODS:Cross-sectional data on healthy, term-born children (n = 1632) aged 0 to &lt;2 years attending the TARGet Kids! practice-based research network in Toronto, Canada (December 2008–October 2014) were collected. Multiple visits for each child were included. Length (cm) and weight (kg) measurements were obtained by trained research assistants during research visits, and by nonresearch staff during all other visits. BMI-for-age z-scores were compared with weight-for-length z-scores (the criterion measure).RESULTS:The correlation between weight-for-length and BMI-for-age was strong (r = 0.986, P &lt; .0001) and Bland-Altman plots revealed good agreement (difference = −0.08, SD = 0.20, P = .91). A small proportion (6.3%) of observations were misclassified and most misclassifications occurred near the percentile cutoffs. There were no differences by age and sex. Agreement was similar between research- and routinely collected data (r = 0.99, P &lt; .001; mean difference −0.84, SD = 0.20, P = .67).CONCLUSIONS:Weight-for-length and BMI-for-age demonstrated high agreement with low misclassification. BMI-for-age may be an appropriate indicator of growth in the first 2 years of life and has the potential to be used from birth to adulthood. Additional investigation is needed to determine if BMI-for-age in children &lt;2 years is associated with future health outcomes.
Internalismo e justificação epistêmica não inferencial
Authors: Etcheverry Kátia 
Published: June 2016

Este artigo tem como foco a dura tarefa epistemológica que cabe ao fundacionalismo internalista, no que diz respeito às condições internalistas para a justificação (sobretudo a exigência de acesso cognitivo aos fatores que contribuem para a justificação da crença), quando os seus defensores tentam explicar de que maneira crenças básicas podem ser não inferencialmente justificadas com base na experiência. Michael Huemer recentemente ofereceu uma teoria, o Conservadorismo Fenomênico (CF), que ele alega ser a teoria da justificação fundacional mais bem sucedida entre as teorias da justificação internalista. A partir da comparação e do contraste entre a posição assumida por Huemer e as teorias da justificação não inferencial que oferecem uma explicação cuja noção central é a relação de contato cognitivo direto (acquaintance), tentarei expor as fragilidades de (CF), bem como sugerir que a sua única saída seria aceitar que a base epistêmica última de crenças empíricas está na relação de contato cognitivo direto, porque por detrás das “aparências” (seemings) há um contato cognitivo direto. Mas, ao assim fazer, (CF) não mais se distinguiria de teorias do contato cognitivo direto.
Crenças “gettierizadas” e conhecimento procedimental
Authors: Rodrigues Luis Estevinha 
Published: June 2016

Defendo que a gettierização de crenças práticas candidatas a conhecimento procedimental e a gettierização de crenças proposicionais candidatas a conhecimento proposicional produzem diferentes consequências. Contra o intelectualismo genérico, argumento que essa diferença implica que o conhecimento procedimental não é conhecimento proposicional, nem a esse pode ser reduzido.
A autoridade epistêmica do testemunho
Authors: Sartori Carlos Augusto 
Published: June 2016

Muito do que conhecemos deriva do relato de outras pessoas. Nem todo relato, entretanto, é apto para produzir crenças justificadas. O que se pretende neste paper é analisar as condições que devem ser satisfeitas para que um testemunho possa produzir crenças justificadas e, a partir daí, conhecimento. Assumindo uma posição não reducionista do testemunho, segue-se a contribuição de Robert Audi para concluir que o testemunho é fonte legítima de justificação e de conhecimento, argumentando que a confiança que se tem nos outros pode, em circunstâncias adequadas, satisfazer as condições para a justificação e para o conhecimento.
El conocimiento grupal de agentes epistémicamente responsables
Authors: Cresto Eleonora 
Published: June 2016

Este trabajo examina el concepto de conocimiento grupal. Por un lado, se observa que a menudo nos vemos compelidos a atribuir a los agentes grupales actitudes epistémicas que difieren de las de sus miembros individuales; por otro lado, también notamos que los agentes idealmente responsables están sometidos a una “presión deflacionaria” para anclar tales actitudes en individuos concretos. En vistas de ello, argumento que los grupos epistémicamente esponsables deben concebirse como entidades dinámicas; de anera correlativa, el conocimiento grupal puede definirse en érminos de una familia de posibles rutas entre el onocimiento distribuido y el conocimiento común del grupo. Muestro ntonces que las Lógicas de Anuncios Públicos pueden usarse en este contexto como herramientas adecuadas para monitorear la satisfacción de requerimientos normativos por parte de individuos epistémicamente responsables.
Self-Knowledge and Epistemic Virtues: between Reliabilism and Responsibilism
Authors: Santos César Schirmer 
Published: June 2016

This paper is about the role of self-knowledge in the cognitive life of a virtuous knower. The main idea is that it is hard to know ourselves because introspection is an unreliable epistemic source, and reason can be a source of insidious forms of self-deception. Nevertheless, our epistemic situation is such that an epistemically responsible agent must be constantly looking for a better understanding of her own character traits and beliefs, under the risk of jeopardizing her own status as a knower, ruining her own intellectual life.
Kant sobre a vontade: a influência luterana
Authors: Klaudat André Nilo 
Published: June 2016

A vontade racional (e a sua atividade como vontade pura) é a faculdade investigada por Kant na sua Metafísica dos costumes. Neste artigo, procuro esclarecer a concepção que Kant tem dessa faculdade, isto é, como um poder causal constituído por uma norma. Para tanto, são analisados três textos-chave de Kant. A comparação com a posição luterana sobre a concupiscência sugere uma forte influência dessa posição sobre a concepção kantiana da vontade.
PRODUÇÃO DE MOLIBDÊNIO METÁLICO A PARTIR DA MOLIBDENITA DE CARNAÍBA (BAHIA)
Authors: Souza Ana Carolina de , De Andrade Lima Luiz Rogerio Pinho 
Published: June 2016

O Brasil não tem reservas oficiais de molibdênio, assim a produção informal do concentrado de molibdenita da atividade garimpeira de Carnaíba é uma alternativa para a demanda do mercado nacional. Neste trabalho a molibdenita de Carnaíba foi usada para a produção de molibdênio metálico usando ustulação, lixiviação com NH4OH, precipitação e redução com hidrogênio. Os cristais da molibdenita têm 38% de molibdênio e aproximadamente 10% de micas. Após a lixiviação com NH4OH houve uma extração de aproximadamente 90% Mo. O óxido de molibdênio formado após o aquecimento dos molibdatos tiveram boa cristalinidade. O molibdênio metálico obtido após a redução com hidrogênio apresentou uma estrutura porosa e um teor de 99% de Mo. O rendimento global do processo é de 85%.
O RESGATE DA SUBJETIVIDADE: DIFERENTES OLHARES
Authors: Câmara Helder Cavalcante , Oliveira Francisco Aedson de Souza , Câmara Ana Alice Cavalcante , Câmara Eduardo Cavalcante 
Published: June 2016

Este trabalho objetiva fazer uma reflexão acerca da relação entre sujeito e sociedade, que ao longo da história, tem desencadeado inúmeras discussões em virtude de uma visão dicotômica que ressalta que esses dois existem separadamente, quando na verdade só existem porque estão imbrincados nas relações sociais que ambos desencadeiam. Nesse sentido, propõe-se fazer uma aproximação acerca da compreensão de sociedade a partir de Emile Durkheim (1993), bem como apresentar apontamentos teóricos que tentam superar a ênfase ora dada a sociedade, ora ao sujeito. Seguindo essa reflexão e para alcançarmos nosso objetivo, recorremos aos olhares de Pierre Bourdieu (2010), Michel Foucault (1995) e Maurice Merleau-Ponty (2006), que, sob suas óticas, são fundamentais para entendermos a formação do homem e sua relação com a sociedade. Em linhas gerais, conclui-se que a crítica na ênfase em um olhar que valoriza a formação do sujeito a partir da sociedade ou no que dá ao ser individual as rédeas exclusivas de sua formação. Bourdieu (2010), Foucault (1995) e Merleau-Ponty (2006), não delegam o processo de formação do ser exclusivamente as estruturas nem somente as questões eminentemente subjetivas. Cada um deles, considerando seus recortes teóricos, identificam que a formação do sujeito não pode ser fundada somente em um aspecto, mas se faz a partir da relação entre o ser individual e o ser coletivo. Espera-se, com este trabalho, contribuir para a construção de um novo olhar acerca do sujeito e da sociedade desencadeado a partir das noções teóricas aqui elencadas.
RESILIENCIA Y TURISMO: EL CASO DE LA CIUDAD DE BAÑOS DE AGUA SANTA - ECUADOR
Authors: Herrera Giovanni , Rodríguez Gonzalo 
Published: June 2016

En 1999, la ciudad turística de Baños de Agua Santa en Ecuador fue evacuada debido a la inminente erupción del volcán Tungurahua, el 90% de este territorio se encuentra en una zona de alto riesgo sísmico y volcánico, la evacuación destruiría la principal actividad económica que es el turismo, los habitantes en contra de las disposiciones gubernamentales deciden retornar y se ven en la necesidad de adaptarse a las nuevas condiciones que les ha obligado un proceso eruptivo que lleva más de 15 años, durante este tiempo la ciudad desarrolla procesos adaptativos que en este trabajo se lo explican desde el paradigma de la resiliencia y el modelo heurístico de panarquía siendo éste el principal objetivo. El modelo heurístico de panarquía explica a través de sus diferentes ciclos, los procesos de destrucción creativa e innovación que los evidencia el caso presentado; el principal hecho que se destaca es la evolución de la actividad turística en un nuevo ciclo panárquico.
ARTESANOS EMPRENDEDORES DE LA ARTESANÍA LOCAL EN LA PROVINCIA DE GRANMA, CUBA
Authors: Valdespino Tamayo Cecilia , Ramírez Dominguez Dolores , Rodríguez Rodríguez Sergio , Conci María Cecilia , Moine Beatriz , Pérez Escalona Yulianne , Ramos Quesada Yudelis , Arias Yero Iliana , Tamayo Tornés Dariannys , Fernández Agura Katia , Leite Emanuel Ferreira 
Published: June 2016

La provincia Granma se encuentra ubicada en la región sur-oriental de Cuba. Su riqueza natural constituye uno de sus principales atractivos, al mismo tiempo que proporciona la materia prima fundamental para desarrollar una de las expresiones culturales que más fuerzas ha adquirido en los últimos años, la artesanía. El uso racional de productos naturales constituye actualmente el soporte básico para la creación y desarrollo de objetos artesanales, los cuales son representativos de la cubanía e identidad nacional, así como portadores de utilidad práctica y de valores decorativos. Las industrias culturales se clasifican en nueve grupos según el Observatorio de Cultura y Economía (2011), en la cual se reconoce la artesanía, por lo tanto es un motor impulsor de la cultura y de las tradiciones. El estudio del fenómeno del emprendimiento se considera necesario para obtener una obra auténtica, por lo tanto en este artículo se abordan algunos aspectos que se consideran relevantes en torno al emprendimiento. El presente trabajo tiene como objetivo general analizar el comportamiento de la artesanía y el fenómeno del emprendimiento en la provincia Granma, como elemento dinamizador de la industria cultural. Se analiza una muestra de artesanos tomados al azar a través del método estadístico Análisis de Correspondencia Simple, el cual arrojó resultados muy interesantes relacionados con las variables capacitación, motivación e innovación. Finalmente se propone un plan de acciones para fomentar el desarrollo artesanal en la provincia Granma.
Black coffee. Marcel Duchamp’s pataphysical sensism
Authors: Van Weelden Dirk 
Published: June 2016

Duchamp’s readymade is usually interpreted as a bold and cerebral emancipation of modern art from the material, the craft and natural beauty, and the discovery of the continent of conceptual art. Duchamp however was very sceptical and made fun of abstract reasoning, concepts and theories. This essay states that Duchamp ostensibly found inspiration with Alfred Jarry’s work and particularly his ‘neo--science’ of pataphysics, like many dadaïsts, futurists, surrealist did around 1910. And that he did so openly. Beyond art and the possibility of conceptual art lies the pataphysical, the vast and rich realm of the senses. Duchamp’s interest was not in concepts or ideas, his drive was towards the virtual, ambiguous, irrational side of perception. All we have is the senses, the unique moments, the unique objects and bodies, our memories, and what the chaotic abundance of information they give us means, is unknown. Probably nothing. Duchamp thought that all science, art, religion, madness, literature and philosophy are creative efforts starting from tautologies; he was no conceptualist but a radical ‘sensist’.
Surreal aroma's. (Re)constructing the volatile heritage of Marcel Duchamp
Authors: Verbeek Caro 
Published: June 2016

No ‘visual’ artist addressed the sense of smell as often as Marcel Duchamp did. Whereas his solid objects can still be studied visually and textually, the scents he used have by now evaporated, and a vocabulary to describe them is lacking until today. What we have left are nose witness reports and the possibility to smell olfactory reconstructions. Rereading canonical text with a more sensory gaze and inhaling these historical fragrances, such as cedar, erotic perfumes and coffee, will enable us to reconstruct the olfactory dimension of our highly ocularcentric history of art.
Predisposing Factors with Complementary Feeding Practices among 9-11 Month-Old Infants in Jakarta Urban Slum Area
Authors: Septriana Septriana , Suhartono Gita Ardelia 
Published: June 2016

The main cause of the undernutrition beside the infectious diseases is inappropriate caring practice and optimum feeding becomes one of ways to overcome long-term consequences of undernutrition. This study aimed to determine correlation between predisposing factors with complementary feeding practice among 9 – 11 month-old infants in Jakarta urban slum area. This cross-sectional study included 50 sitters of 9 – 11 month-old infants on May 2012. Data was collected through interview using questionnaire. There was no significant correlation between age of the sitters with the complementary feeding practice (p value = 0.645) as well as correlation between sitters with infants (p value = 0.724), occupation of sitters (p value = 1.000) and the number of infants in a family (p value = 0.738) which showed there was no significant correlation between those three factors with complementary feeding practice. Otherwise, there was a significant correlation between education and knowledge of sitters with complementary feeding practice (p value = 0.012 and p value = 0.005). Faktor-faktor Predisposisi dengan Praktik Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu pada Bayi Usia 9-11 Bulan di Daerah Kumuh Perkotaan JakartaPenyebab utama kekurangan gizi selain dari penyakit infeksi adalah pola asuh yang tidak sesuai dan pemberian makan yang optimal menjadi salah satu cara untuk mengatasi konsekuensi jangka panjang dari kekurangan zat gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara faktor pendukung praktik pemberian makanan pendamping air susu ibu (MPASI) pada bayi usia 9 - 11 bulan di daerah kumuh perkotaan Jakarta. Penelitian potong lintang ini melibatkan 50 orang pengasuh bayi usia 9 – 11 bulan. Data dikumpulkan melalui wawancara menggunakan kuesioner. Tidak terdapat hubungan yang bermakna antara usia pengasuh dengan praktik pemberian makan (nilai p = 0,645). Demikian juga dengan hubungan antara pengasuh dengan bayi (nilai p = 0,724), pekerjaan pengasuh (nilai p = 1,000), dan jumlah bayi dalam satu keluarga (nilai p = 0,738) yang menunjukkan tidak adanya hubungan antara ketiga faktor tersebut dengan praktik pemberian makanan. Sebaliknya, terdapat hubungan yang bermakna antara pendidikan dan pengetahuan pengasuh dengan praktik pemberian makanan (nilai p = 0,012 dan nilai p = 0.005).
Determinan Insomnia pada Lanjut Usia
Authors: Abdullah Andi Zulkifli , Arsin A. Arsunan , Yahya Muhammad 
Published: June 2016

Insomnia merupakan gangguan tidur yang paling sering ditemukan pada lanjut usia (lansia) dengan prevalensi sekitar 67%. Penelitian ini bertujuan untuk menilai hubungan antara kecemasan, depresi, dukungan keluarga, dan kondisi lingkungan dengan kejadian insomnia pada lansia di Panti Sosial Tresna Werdha Gau Mabaji Kabupaten Gowa. Penelitian ini menggunakan desain studi observasional dengan rancangan cross sectional dan metode exhausive sampling. Data dianalisis dengan uji chi square, koefisien phi (f) dengan a = 0,05. Sebanyak 96 lansia penghuni panti memenuhi kriteria penelitian. Uji chi square menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara kecemasan (nilai p = 0,014; f = 0,251), depresi (nilai p = 0,019; f = 0,238), dukungan keluarga (nilai p = 0,000); f = 0,797), dan kondisi lingkungan panti (nilai p < 0,05; f = 0,238) dengan kejadian insomnia. Pemberian penyuluhan kepada keluarga lansia adalah salah satu kegiatan yang penting dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan keluarga lansia bahwa lansia tidak hanya sekadar diperhatikan kebutuhan fisiknya tetapi juga kebutuhan psikologisnya.Kata kunci: Depresi, insomnia, kecemasanAbstractInsomnia is sleep disorder, most often found on elderly with high prevalence about 67%. The aim of this research is to prove the relation between anxiousness, depression, family support, and environmental condition with the occurence of insomnia at old ages in social institution Tresna Werdha Gau Mabaji Gowa Regency. This research used an observasional study with cross sectional design, using the exhausive sampling method. Data were analysed by chi square test, phi coefficient with a = 0,05. About 96 elderly in social institution met the research criteria, chi square test indicates that there are relation between anxiousness (p value = 0,014); f = 0,251), depression (p value = 0,019); f = 0,238), family support (p value = 0,000); f = 0,797), and environmental condition of social institution (p value = 0,019); f = 0,238) with the occurence of insomnia. Providing counseling to the family of the elderly is one of the important activities to improve their knowledge to note not only elderly physical needs, but also their psychological needs.Keywords: Depression, insomnia, anxiousness