bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Supercritical CO2 Extraction of Wine and Beer Yeast Residues for Sustainable Bioproduct Recovery
Authors: Luksta Ilze , Mika Taras , Spalvins Kriss 
Published: September 2024

Abstract
This paper presents a study on the use of supercritical carbon dioxide (SC-CO2) extraction to isolate yeast metabolites from beer and wine matrices effectively. A major contributor to the flavour and aroma profiles of alcoholic beverages, yeast contains a rich reservoir of bioactive compounds that can be used in various industries, including food and pharmaceuticals. Conventional extraction methods often fail to obtain comprehensive and high-quality recoveries of these valuable metabolites. In response, this study explores the use of SC-CO2, a green and tuneable solvent, to overcome the limitations of conventional extraction methods. The study investigates the influence of critical process parameters such as pressure, temperature, and extraction time on the yield and composition of extracted yeast metabolites. Advanced analytical methods (gas chromatography for the determination of fatty acids and high-performance liquid chromatography for the determination of the amino acid composition of the yeast residue left after extraction) are used in the analysis to characterize the chemical profile of the extracts. The results show that SC-CO2 extraction offers a promising alternative to extract a diverse range of yeast-derived compounds, including flavour-enhancing esters, phenolic compounds, and bioactive peptides. The optimized extraction conditions show a significant improvement in extraction efficiency compared to traditional methods. Sensory analysis reveals that beverages produced with SCCO2-extracted yeast have distinctive and desirable flavour profiles. This research not only contributes to the development of extraction technologies in the beverage industry but also opens up new opportunities for the use of yeast-derived bioactive compounds in various applications. The environmentally friendly nature of SC-CO2 extraction meets the growing demand for sustainable and clean technologies in food and beverage processing. Overall, the results of this study highlight the potential of SC-CO2 extraction as a valuable tool for improving the extraction of bioactive yeast metabolites, thereby influencing the quality and sensory properties of beer and wine.
Concept of a Green Propulsion System for Ioshex, Designed to Perform In-Orbit Randezvous and Docking
Authors: Surmacz Paweł , Parzybut Adrian , Gramatyka Jakub , Bodych Daria , Rugor Łucja , Uwarowa Inna , Mariani Marco , Guerzoni Marco 
Published: September 2024

ABSTRACT
Recent challenges in space access include cost optimization and space debris reduction. The European Space Agency has envisioned the evolution of in-orbit transportation involving re-usable service vehicles, moving payloads from high parking orbits to their target orbits. This concept for orbital infrastructure requires de-risking activities and the development of building blocks, such as standardized interfaces and communication. Mastery of close-proximity operations and docking is essential for the new transportation system. This new branch of space operations represents a good opportunity to introduce more sustainable propulsion solutions, especially given the high costs and uncertain future of hydrazine and its derivatives. IOSHEX, a service spacecraft to be equipped with a green propulsion system utilizing 98% hydrogen peroxide, serves as a reference. This paper presents a design concept for this propulsion system, including trade-off analyses, calculations, and a three-dimensional model integrated with IOSHEX.
Study of the Nuclear Structure of Positron-Emitting Nuclides for Use in Medical Diagnosis
Authors: Radhi R. A. 
Published: September 2024

Study of the nuclear structure of nuclides used for medical diagnosis using positron emission tomography (PET) is presented in this work. These nuclides are 11C, 13N, 15O and 18F, which are unstable by emitting β+ particles. They have half-lives of several minutes, which make them suitable radionuclides for PET. These radionuclides are produced through nuclear reactions using a cyclotron. Studying the nuclear structure of these light nuclides is performed through the shell model. The full space of the p-shell model is used for the p-shell nuclei, and the full space of the sd-shell model for the sd-shell nucleus. The study includes calculations of magnetic moments and quadrupole electric moments. Calculations of form factors are presented to give predictions for future experimental studies. Protons and neutrons’ effective charges are used to include core-polarization effects. The single-particle states used in the calculations are those of the harmonic oscillator potential. Excellent agreement is obtained between the calculated observables and the available experimental data.
Komparasi Algoritma NaÃ¯ve Bayes dan Gradient Boosting untuk Prediksi Pasien Diabetes
Authors: Sari Nova Christina , Linda Larasati Triana 
Published: September 2024

Diabetes mellitus diperkirakan semakin meningkat seiring bertambahnya usia penduduk dari 19,9%, menjadi 111,2 juta orang diusia 65-79 tahun, diprediksikan bahwa penderita diabetes akan terus meningkat hingga 578 juta orang pada tahun 2030 kemudian 700 juta ditahun 2045. Machine learning atau pembelajaran mesin merupakan salah satu kecerdasan buatan yang bertujuan untuk memahami atau mengenali suatu struktur suatu data dan mengonversi data tersebut kedalam suatu model. Penggunaan Machine learning dalam dunia kesehatan semakin pesat, semakin banyak peneliti kesehatan menggunakan algoritma machine learning untuk penelitiannya. Sebagian algoritma machine learning dapat digunakan untuk melakukan prediksi, salah satunya adalah algoritma klasifikasi untuk prediksi penyakit diabetes. Berdasarkan hasil komparasi dari beberapa algoritma yang digunakan, algoritma klasifikasi naive bayes dan gradient boosting memiliki nilai yang terbaik dari algoritma lainnya. Algoritma gradient boosting memiliki hasil yang tinggi terhadap nilai accuracy 77.09% dan f-measureÂ 83.39% pada sampel linear. Naive bayes menghasilkan nilai yang terbaik terhadap pengujian sampel acak, dengan nilai accuracy 76.57% dan nilai f-measure 82.82%. Hasil pengujian sampel berlapis (stratified) yang memiliki nilai pada akurasi tertinggi terdapat pada algoritma gradient boosting dengan nilai accuracy 77.34% dan f-measure 83.39%.
تحليل العلاقة بين اليقظة الاستراتيجية والبراعة الاستراتيجية وتأثيرهما في تحقيق التجديد المنظمي دراسة تحليلية لآراء عينة من مديري مصارف القطاع الخاص في مدينة أربيل
Authors: إسماعيل جبرائيل أحمد 
Published: September 2024

سعى البحث إلى اختبار العلاقة بين أبعاد اليقظة الاستراتيجية Strategic Vigilance المتمثلة بـ:

اليقظة التسويقية Marketing vigilance.
اليقظة التكنولوجية Technological vigilance.
اليقظة التنافسية Competitiveness Vigilance.

بوصفه متغيرا مستقلا، والبراعة الاستراتيجية Strategic Ambidexterity بوصفها متغيراً مستقلاً ثانياً عبر أبعادها:

استراتيجية استكشاف الفرص Explore opportunities Strategy.
استراتيجية استغلال الفرص Exploitation opportunities Strategy.
استراتيجيـة البراعـة الهيكليــة Structural Ambidexterity Strategy.

ومعرفة تأثير تلك العلاقة في تحقيق التجديد المنظمي Organizational Renewa بوصفه متغيرا معتمدا، وفي إطار ذلك لابد من الإجابة على تساؤل اساسي مفاده هل هناك علاقة وتاثير بين اليقظة الاستراتيجية والبراعة الاستراتيجية والتجديد المنظمي؟ ومن اجل ذلك اختيرت مصارف القطاع الخاص في مدينة اربيل، وشملت عينة الدراسة مجموعة من مديري مصارف القطاع الخاص في مدينة اربيل وبلغ عددهم (203) مديراً.
إعتمد البحث المنهج الوصفي التحليلي، وعدت الاستبانة الاداة الرئيسیة لجمع البيانات المطلوبة، والتي حللت باعتماد البرمجية الإحصائية (pct v.25 SPSS).
توصل البحث إلی مجموعة من الإستنتاجات من اهمها وجود علاقة و‌تأثير لليقظة الاستراتيجية في البراعة الاستراتيجية والتي ثبتت تاثيرها المباشر في تحقيق التجديد المنظمي واوصى البحث بضرورة المحافظة على مستويات اليقظة التسويقية والتكنولوجية والتنافسية المتاحة في مصارف القطاع الخاص في مدينة اربيل والخاصة باليقظة الاستراتيجية وتوظيفها لزيادة مستويات البراعة الاستراتيجية وتحقيق التجديد المنظمي.
ANALISA PENGUKURAN HUMAN CAPITAL DENGAN METODE RETURN ON INVESTMENT DI PT. MUSTIKA TEMBAKAU BANDUNG
Authors: Meta Rahadi 
Published: September 2024

Penelitian ini bertujuan untuk : mengetahui Human Capital di PT. Mustika Tembakau Bandung, mengetahui konstribusi kinerja Human Capital di PT. Mustika Tembakau Bandung, mengetahui hasil pengukuran Human Capital dengan menggunakan metode Return On Investment di PT. Mustika Tembakau Bandung.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Return On Investment, yaitu suatu perhitungan untuk menentukan jumlah usaha yang diterima dari penanaman sejumlah modal yang berupa uang atau sumber daya. Berdasarkan hasil penelitian dengan menggunakan metode Return On Investment, dapat diketahui untuk karyawan tetap perusahaan mengalami penurunan pada tahun 2022, dimana tingkat pengembalian investasi menurun menjadi 4,37% dari yang sebelumnya 5,12%, sedangkan ke tahun 2023 mengalami peningkatan menjadi 5,18%. Sedangkan untuk karyawan keseluruhan juga menurun pada tahun 2021 ke 2022 dari 5,03% menjadi 4,44% dan mengalami peningkatan lagi di tahun 2023 menjadi 5,28%.
Dari perhitungan Aspek finansial human capital pada PT. Mustika Tembakau Bandung, dapat diketahui bahwa investasi yang diberikan oleh karyawan kepada perusahaan menunjukan hasil yang positif terhadap perkembangan perusahaan. Akan tetapi masih perlu dilakukan program pengembangan sumber daya manusia yang lebih baik dan efektif karena jika dilihat dari metode Return On Investment walaupun hasilnya positif tetapi terjadi penurunan dari tahun 2021 ke 2022 meskipun penurunannya tidak terlalu tinggi.
Scientific heritage of academician L.N. Andreev (1931 – 2006) through the prism of Web of Science database
Authors: Ткачева Е.В. 
Published: September 2024

Предлагается обзор научных работ доктора биологических наук академика РАН Л.Н Андреева в базе данных Web of Science и анализ их цитируемости мировым биологическим научным сообществом.
The article is devoted to the review of scientific works of L. Andreev in the Web of Science database and to the analysis of their citations by the world biological scientific community.
DOPPLER EFFECT IN OPTICS
Authors: ИЗБРЕХТ А.Р. 
Published: September 2024

В статье рассматривается возможность уточнения классической формулы и формулы СТО для эффекта Доплера в оптике на основании представления о преимущественной инерциальной системе отсчета (ПИСО), связанной с невещественной структурой физического вакуума. Принимается, что электромагнитные волны распространяются в физическом вакууме со скоростью C0 относительно его невещественной структуры. Обосновывается положение о том, что скорость частиц материи, определенная по отношению к космическому микроволновому фоновому излучению (КМФИ) является одновременно и скоростью их движения относительно невещественной структуры физического вакуума, т.е. ПИСО может быть связана и с КМФИ. Так как скорости движения тел относительно КМФИ, а, соответственно, и относительно ПИСО могут быть надежно определены, то, используя классическую формулу для эффекта Доплера и полученную в [5] формулу зависимости частоты излучаемых веществом фотонов от скорости движения вещества относительно ПИСО, можно получить общую формулу для эффекта Доплера в оптике, в которую классическая формула и формула СТО входят как частные случаи. С помощью общей формулы для эффекта Доплера получено соотношение, определяющее относительное смещение спектров источника и приемника излучения в зависимости от скоростей их движения относительно ПИСО.
The paper discusses the possibility of adjusting the classical formula and the SRT formula for the Doppler effect in optics based on the concept of preferential inertial reference frame (PIRF) related to the immaterial structure of a physical vacuum. It is assumed that electromagnetic waves travel in a physical vacuum at speed C0 relative to its immaterial structure. It is substantiated that the speed of matter particles determined relative to the cosmic microwave background radiation (CMBR) is concurrently the speed of their motion relative to the immaterial structure of the physical vacuum, i.e. PIRF may be related to CMBR as well. Since the speeds of bodies in motion relative to the CMBR and, hence, relative to PIRF can be determined reliably, then using the formula correlating to the frequency of photons irradiated by a substance and speed of the substance motion relative to PIRF, which was obtained in [5], and the classical formula for the Doppler effect, one can deduce a general formula for the Doppler effect in optics that includes the classical formula and the SRT formula as in particular cases. With the help of the deduced general formula for the Doppler effect, the correlation was deduced, which determines the relative shift of spectra of the source and receiver of radiation depending on the speed of their motion relative to the PIRF.
REACTIVE ELECTRODYNAMICS OF UNCLOSED CONDUCTORWITH ALTERNATIVE CURRENT
Authors: ГЕРАСИМОВ С.А. 
Published: September 2024

Ток смещения, возникающий между концами незамкнутого проводника, замыкает ток проводимости, что позволяет переменному току течь в незамкнутом проводнике. Учет пондеромотороного воздействия магнитного поля только на ток проводимости приводит к появлению так называемой силы самодействия, что нарушает закон сохранения импульса. Для того, чтобы закон сохранения импульса выполнялся, необходимо учитывать импульс, передаваемый переменному электро-магнитному полю. Сила Абрагама, которая, формально говоря, представляет собой силу, с которой переменное магнитное поле действует на ток смещения, полностью компенсирует силу самодействия. Эту силу можно рассматривать как реактивную, посредством которой незамкнутый проводник с переменным электрическим током должен отталкиваться от поля. Для бесконечно тонкого проводника эта сила может быть экстремально большой.
Displacement current between ends of an unclosed conductor closes the conduction electric current that means that the alternative current can flow in the unclosed electric contour. Accounting the ponderomotive action of the magnetic field on the conduction current only leads to appearance of the so called self-force violating the law of conservation of momentum. In order to conserve the momentum one needs to take into account the hidden momentum transferred to the alternative electromagnetic field. The Abraham force is the force with which, formally speaking, the alternative magnetic field acts on the displacement current compensating the self-force. One may consider such a force as a reactive one by means of which the unclosed electric contour repulses the field. When the electric circuit is infinite thin, this force can be extremely large.
ON THE MECHANISMS OF FORMATION OF FINELY DISPERSED SOLID WASTE AT EXPLOSIVE CRUSHING OF ORES AND ROCKS
Authors: ГАЛЧЕНКО Ю.П. 
Published: September 2024

На современном уровне нашего технологического развития на основе вещества и энергии, извлекаемых почти исключительно из литосферы, ведущее место в образовании мощного потока минеральной пыли, загрязняющей атмосферу и биосферу, занимает взрывное дробление горных пород. Важной особенностью развития процессов в ближней от заряда зоне, создающей дополнительные энергетические предпосылки для сверхтонкого разрушения материала, является эффект вторичного дробления в результате смены механизма разрушения. При значительных деформациях среды вблизи зарядов ее разрушение происходит, как на динамическом фронте дробления, так и при последующем деформировании дезинтегрированной среды. Основным приоритетом при создании модели распределения и потребления энергии взрыва в горном массиве является определение количественных и качественных показателей дробления материала в прилегающей к зоне экстремальной концентрации энергии. Выполнен комплекс теоретических исследований по изучению характера и особенностей распределения и поглощения энергии взрыва в полиминеральных геологических материалах. Установлено, что разрушение этих материалов на фронте дробления по мере удаления от центра заряда происходит по различным механизмам. При этом определяющее значение имеют не столько интегральные свойства массива, сколько его минеральный состав, через соотношение размеров и прочности зёрен породообразующих минералов.
At the present level of our technological development on the basis of matter and energy extracted almost exclusively from the lithosphere, the leading place in the formation of a powerful stream of mineral dust polluting the atmosphere and the biosphere, is explosive fragmentation of rocks. An important feature of the development of processes in the nearcharge zone, which creates additional energy conditions for ultra-thin destruction of the material, is the effect of secondary crushing as a result of the change of the mechanism of destruction. With significant deformations of the medium near the charges, its destruction occurs both on the dynamic front of the crushing and the subsequent deformation of the disintegrated medium. The main priority in creating a model of distribution and consumption of explosion energy in the rock mass is to determine the quantitative and qualitative indicators of crushing material in the area adjacent to the extreme energy concentration. The complex of theoretical studies on the nature and characteristics of distribution and absorption of the energy of the explosion in polymineralic geological materials. It is found that the destruction of these materials at the crushing front as the distance from the center of the charge occurs by various mechanisms. In this case, the determining value is not so much the integral properties of the massif as its mineral composition, through the ratio of the size and strength of the grains of rock-forming minerals.
ELECTRODYNAMICS OF NON-POINT PARTICLES AND ELECTRON ENERGY
Authors: ЛАПТУХОВ А.И. 
Published: September 2024

Показано, что размер как протона, так и электрона характеризуется комптоновской длиной волны частицы. Предложен способ построения электродинамики неточечных (объемных) частиц с конечной величиной энергии их электромагнитного поля. В приближении точечных частиц равновесное состояние электрона и протона в атоме водорода возможно только динамическое. Но с учетом конечных размеров частиц показана возможность существования также и статического равновесия, когда почти точечный протон p покоится в центральной области электрона e, объем которого в миллиарды раз больше объема протона. При этом образуется новая, неизвестная науке частица – квазинейтрон (ep), размер которой ~e=h/(mec)=2,4.10–12 м близок к размеру электрона. Энергия связи системы (ep) (это не нейтрон и не водород) ~mec2/137=3,73 кэВ гораздо выше химической и гораздо ниже ядерной. Образование таких частиц – это источник избыточного выделения энергии, наблюдаемого разными авторами в разных странах мира во многих низкоэнергетических процессах с участием водорода.
It is shown that both the size of the proton and the size of the electron is characterized by the Compton wavelength of the particle. A method for constructing the electrodynamics of non-point particles with a fi nite energy value of their electromagnetic field is proposed. In the approximation of point particles, the equilibrium state of an electron and a proton in a hydrogen atom is possible only dynamic. But taking into account the finite particle sizes, the possibility of the existence of static equilibrium is also shown, when an almost point proton p is at rest in the central region of the electron e, whose volume is billions of times larger than the volume of the proton. In this case, a new, unknown to science particle - quasineutron (ep) is formed, the size of which ~e=h/(mec)=2.410-12 m close to the size of an electron. The binding energy of the system (ep) (it is not a neutron or hydrogen) ~mec2/137=3.73 kev is much higher than the chemical one and much lower than the nuclear one. The formation of such particles is a source of excess energy release observed by various authors in different countries of the world in many low-energy processes involving hydrogen.
MODERN CONDITIONS, PROBLEMS AND PROSPECTS OF INFORMATION SUPPORT FOR FOOD SECURITY IN THE ARCTIC REGIONS OF RUSSIA
Authors: Шишаев М.Г. , Ломов П.А. 
Published: September 2024

В статье рассмотрена проблема информационной поддержки управления продовольственной безопасностью в регионах России на примере Арктической зоны РФ. Охарактеризована существующая система сбора статистических данных по вопросам продовольственной безопасности, а также государственная информационная система мониторинга продовольственной безопасности. Дана оценка распространенности цифровых технологий в северных регионах РФ на примере Мурманской области. Рассмотрены возможность, современные подходы и ключевые проблемы использования данных виртуальной цифровой среды, в частности – социальных сетей, для задач информационной поддержки продовольственной безопасности. Отдельное внимание уделено проблеме формального представления знаний предметной области, охарактеризованы существующие онтологические ресурсы по продовольственной безопасности, их недостатки и перспективы развития в контексте задач обеспечения региональной продовольственной безопасности. Дан пример использования онтологий для автоматизации задач обработки информации в контексте управления продовольственной безопасностью. Сделан вывод о перспективности применения современных интеллектуальных информационных технологий в задачах поддержки продовольственной безопасности в регионах, отмечены ключевые технологические проблемы, подлежащие решению в данном направлении.
The article considers the problem of information support for food security management in the regions of Russia on the example of the Arctic zone of the Russian Federation. The existing system for collecting statistics on food security issues is described, as well as the state information system for monitoring food security. An assessment of the penetration of digital technologies in the northern regions of the Russian Federation is given on the example of the Murmansk region. The opportunity, modern approaches and key problems of using data from a virtual digital environment, in particular - social networks, for the tasks of information support for food security are considered. Special attention is paid to the problem of the formal representation of knowledge on the subject area. The existing ontological resources on food security, their shortcomings and development prospects in the context of the tasks of regional food security are described. An example of using ontologies for automating information processing tasks in the context of food security management is given. The conclusion is made about the prospects for the application of modern intelligent information technologies in the tasks of supporting food security in the regions, the key technological problems to be solved in this direction are noted.