bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Politik Pangan Berbasis Industri Tepung Komposit
Authors: Bantacut Tajuddin , Saptana NFN 
Published: October 2017

<p><strong>English</strong><br />Total Indonesian population of 250 million people leads to some crucial problems in provision and management of staple food. Main sources of staple food are cereal, mainly rice. Another important source of carbohydrate is imported wheat flour and it discourages national food security. Meanwhile, as a tropical country, Indonesia has many sources of carbohydrates (food crops) such as tuber crops (cassava, sweet potatoes), cereals (corn), and palm (sago) potentially replace partially or entirely the consumption of rice and wheat flour. This paper discusses the food politics within the perspective of food security based on composite flours as substitution or replacement of wheat flour. Natural growth of local commodity based on flour industry is very slow and it needs some efforts and policies on its acceleration. It suggests some policy recommendations on how to strengthen and accelerate composite flour industries. Required policy includes assistance, value-added tax relief, and promotion. Value-added tax paid by the government is considered as an incentive to wheat importers and flour industry to develop composite flour.</p><p> </p><p><strong>Indonesian</strong><br />Penduduk Indonesia saat ini lebih dari 250 juta jiwa menimbulkan banyak permasalahan pada pangan pokok sehingga perlu mendapatkan perhatian serius. Pangan pokok sumber karbohidrat yang banyak dikonsumsi adalah beras dan terigu. Sebagai sumber karbohidrat penting, terigu bukan produksi lokal yang membawa persoalan ketahanan pangan dan menguras devisa negara. Indonesia memiliki beragam sumber karbohidrat lainnya, baik dari serealia, umbi-umbian, maupun palma yang belum dimanfaatkan. Tujuan tulisan ini adalah untuk mengkaji pentingnya politik pangan berbasis industri tepung komposit dalam rangka mendukung ketahanan pangan nasional. Pertumbuhan industri tepung secara alamiah tidak dapat diharapkan terjadi dengan cepat dan berkontribusi nyata terhadap ketahanan pangan. Produksi dan perdagangan terigu telah menjadi bagian dari sistem pangan, industri, dan ekonomi nasional sehingga pengendalian yang tidak cermat dapat menimbulkan gejolak sosial dan ekonomi. Membiarkan berjalan tanpa kendali dapat menimbulkan kesulitan pangan dimasa mendatang, sebaliknya mengatur secara ketat menimbulkan persoalan sosial dan ekonomi terkait kesempatan kerja. Oleh karena itu, diperlukan kebijakan komprehensif yang mendorong perkembangan industri tepung komposit. Penyelarasan antara pertumbuhan konsumsi tepung dengan pemanfaatan bahan pangan lokal melalui pengembangan tepung komposit perlu diatur dengan kebijakan komprehensif yang kondusif. Kebijakan yang diperlukan meliputi pendampingan, keringanan, dan promosi. Kebijakan Pajak Pertambahan Nilai ditanggung pemerintah dapat dipertimbangkan sebagai salah satu upaya mendorong importir gandum dan industri terigu untuk mengembangkan tepung komposit.</p>
Ketahanan Pangan Indonesia di Kawasan ASEAN
Authors: Hermanto NFN 
Published: October 2017

<p><strong>English</strong><br />Inclusion of Indonesia in the ASEAN Single Market can be seen as opportunities and challenges for the national food resiliency. Results of the study shows that Indonesia was sufficient in food availability, moderate in food accessibility, low in food utilization, and relatively unstable in food price. To improve its food resiliency in the region, it is advisable for Indonesia to carry out some strategic steps as follows: (1) improving food self-resiliency, (2) developing local foods, (3) improving market access, and (4) improving cooperation in food security. The needed support policies were: (1) continuing efforts to increase sustainable food production, (2) developing local food industries, (3) promoting local food products, (4) improving infrastructures, logistics system, supply chain, as well as institutions and market information systems, (5) standardization of food quality and safety, (6) establishing collaboration in regional food security, and (7) managing regional food trade to achieve food resiliency.</p><p> </p><p><strong>Indonesian</strong><br />Menjelang diberlakukannya pasar tunggal ASEAN akhir tahun 2015, Indonesia perlu untuk meningkatkan daya tahan perekonomiannya. Salah satu faktor yang menentukan daya tahan perekonomian nasional adalah ketahanan pangan nasional. Masuknya Indonesia di dalam pasar tunggal ASEAN dapat dipandang sebagai peluang sekaligus tantangan untuk meningkatkan ketahanan pangan yang mandiri. Hasil kajian pustaka dan data sekunder menunjukkan bahwa Indonesia mempunyai tingkat ketersediaan pangan yang cukup baik, kondisi akses pangan ekonomi yang sedang, tingkat pemanfaatan pangan yang kurang baik, serta tingkat harga pangan yang tinggi dan kurang stabil dibandingkan dengan negara-negara anggota ASEAN pada umumnya. Agar Indonesia mendapatkan manfaat positif dari masuknya ke dalam pasar tunggal ASEAN, disarankan untuk melaksanakan langkah-langkah strategis sebagai berikut: (1) meningkatkan kemandirian pangan nasional, (2) mengembangkan pangan lokal, (3) meningkatkan akses pasar, dan (4) meningkatkan kerja sama dalam penanganan masalah pangan. Guna melaksanakan langkah-langkah strategis tersebut diperlukan dukungan kebijakan sebagai berikut: (1) melanjutkan upaya peningkatan produksi pangan pokok secara berkelanjutan, (2) mengembangkan industri pangan lokal dari hulu ke hilir, (3) meningkatkan promosi produk pangan lokal di pasar domestik dan pasar internasional, (4) meningkatkan infrastruktur, sistem logistik, rantai pasok, serta meningkatkan kelembagaan dan sistem informasi pasar, (5) menerapkan standardisasi kualitas dan keamanan pangan, (6) meningkatkan kerja sama dalam penanganan masalah pangan di kawasan, dan (7) memanfaatkan perdagangan pangan kawasan untuk penanganan masalah pangan manakala produksi pangan nasional tidak mencukupi kebutuhan dalam negeri.</p>
Optimalisasi Pemanfaatan Sumber Daya Genetik Padi Melalui Valuasi Ekonomi
Authors: Ariningsih Ening 
Published: October 2017

<p><strong>English</strong><br />Indonesia has potency of widely diverse genetic resources of rice useful to assembly the new varieties. This study aimed to analyze (1) diversity of genetic resources and their utilization in the assembly of rice varieties; (2) importance of preserving the diversity of rice genetic resources; (3) a conceptual overview of economic valuation of genetic resources of rice; and (4) economic value of genetic resources of rice. This paper is a literature review related to genetic resources and economic valuation of rice. The results show that the economic valuation of genetic resources of rice necessary to do in order to become a reference for breeders of rice in assembling new varieties of rice in accordance with preferences of rice farmers and consumers, so that the new varieties of rice produced to be widely adopted and provide economic impact on communities. In addition, in the conditions of limited conservation budgets, economic valuation can be used to better focus efforts to manage genetic resources that are considered to provide greater economic benefits. The management of genetic resources could be done through exploration, conservation, characterization and evaluation, documentation, as well as the exchange of material and information between research institutions from home and abroad.</p><p> </p><p><strong>Indonesian</strong><br />Indonesia merupakan negara yang memiliki potensi sumber daya genetik padi yang sangat beragam yang dapat dimanfaatkan dalam perakitan varietas unggul baru padi. Tulisan ini bertujuan untuk melakukan kajian mengenai (1) keanekaragaman sumber daya genetik padi dan pemanfaatannya dalam perakitan varietas unggul; (2) pentingnya pelestarian keanekaragaman sumber daya genetik padi; (3) tinjauan konseptual valuasi ekonomi sumber daya genetik padi; dan (4) nilai ekonomi sumber daya genetik padi. Tulisan ini merupakan review dari berbagai literatur terkait dengan sumber daya genetik padi dan valuasi ekonomi, khususnya valuasi ekonomi sumber daya genetik padi. Hasil kajian menunjukkan bahwa valuasi ekonomi sumber daya genetik padi penting untuk dilakukan supaya dapat menjadi acuan bagi para pemulia padi dalam merakit varietas unggul baru padi yang sesuai dengan preferensi petani padi maupun konsumen beras, sehingga varietas unggul baru padi yang dihasilkan dapat diadopsi secara luas dan memberikan dampak ekonomi yang besar bagi masyarakat. Di samping itu, dalam kondisi anggaran konservasi yang terbatas, valuasi ekonomi dapat digunakan untuk lebih memfokuskan upaya pengelolaan sumber daya genetik yang dinilai memberikan manfaat ekonomi lebih besar. Pengelolaan sumber daya genetik tersebut dilakukan dengan eksplorasi, konservasi, karakterisasi dan evaluasi, dokumentasi, serta pertukaran material dan informasi antara lembaga penelitian dari dalam dan luar negeri.</p>
Pemanfaatan Teknologi Pascapanen untuk Pengembangan Agroindustri Perdesaan di Indonesia
Authors: Abbas Akmadi , Suhaeti Rita Nur 
Published: October 2017

<strong>English</strong><br />Postharvest handling application is one of the ways to increase agricultural commodity’s added value. In addition, it also can reduce agricultural yield loss. Technology application is started with dissemination and socialization activity and then followed by technology adoption. The process of dissemination and adoption of the introduced technologies is a crucial part of the efforts to apply technology at the end user’s level. Various influencing factors on the process of dissemination and adoption are associated with the technology, dissemination process, and technology beneficiaries. This paper describes an analysis of post-harvest technology transfer process mainly for food crops and estate crops, and community development in various regions of Indonesia. A concept of zero waste development policy is enhanced in the process of disseminating postharvest technology toward development of rural agro-industry. With that action, it is expected that farmers' income and agricultural commodity competitiveness could be improved.<br /><br /><br /><strong>Indonesian</strong><br />Penerapan teknologi pascapanen merupakan salah satu cara untuk meningkatkan nilai tambah komoditas pertanian. Selain itu, aplikasi teknologi pascapanen juga dapat menekan kehilangan hasil panen. Penerapan teknologi diawali dengan diseminasi teknologi, selanjutnya terjadi adopsi teknologi. Proses diseminasi dan adopsi teknologi ini merupakan bagian penting dalam pemanfaatan teknologi bagi pengguna. Berbagai faktor yang berpengaruh dalam proses diseminasi dan adopsi teknologi terkait dengan teknologi, proses diseminasi, dan penerima manfaat teknologi tersebut. Tulisan ini mendeskripsikan proses alih teknologi pascapanen produk tanaman pangan dan tanaman perkebunan serta pemberdayaan masyarakat pengguna teknologi pascapanen di berbagai daerah di Indonesia. Dalam proses mendiseminasikan teknologi pascapanen menuju pengembangan agroindustri di perdesaan dikembangkan konsep kebijakan yang diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani dan daya saing komoditas pertanian.
Coupling a global hydrodynamic algorithm and a regional hydrological model for large-scale flood inundation simulations
Authors: Huang Shaochun , Hattermann Fred F. 
Published: October 2017

Abstract
To bridge the gap between 1D and 2D hydraulic models for regional scale assessment and global river routing models, we coupled the CaMa-Flood (Catchment-based Macro-scale Floodplain) model and the regional hydrological model SWIM (Soil and Water Integrated Model) as a tool for large-scale flood risk assessments. As a proof-of-concept study, we tested the coupled models in a meso-scale catchment in Germany. The Mulde River has a catchment area of ca. 6,171 km2 and is a sub-catchment of the Elbe River. The modified CaMa-Flood model routes the sub-basin-based daily runoff generated by SWIM along the river network and estimates the river discharge as well as flood inundation areas. The results show that the CaMa-Flood hydrodynamic algorithm can reproduce the daily discharges from 1991 to 2003 well. It outperforms the Muskingum flow routing method (the default routing method in the SWIM) for the 2002 extreme flood event. The simulated flood inundation area in August 2002 is comparable with the observations along the main river. However, problems may occur in upstream areas. The results presented here show the potential of the coupled models for flood risk assessments along large rivers.
Exploring hydrologically similar catchments in terms of the physical characteristics of upstream regions
Authors: Jin Yi , Liu Jintao , Lin Lu , Wang Aihua , Chen Xi 
Published: October 2017

Abstract
Catchment classification strategies based on easily available physical characteristics are important for extrapolating hydrologic model parameters and improving hydrologic predictions in ungauged catchments. In this study, we conduct an experiment of catchment classification and explore the feasibility of characterizing hydrologically similar catchments using certain physical characteristics in upstream regions of the Huai River Basin. The similarity metrics of hydrologic response factors (high flow, low flow and average annual runoff) and physical factors (topography, shape, soil and vegetation) are fed into the K-means algorithm for catchment classification. All the catchments are classified into two classes regardless of the types of metrics used. By comparing the overlap coefficient (η) and Rand index (RI) between any two classification results, we found that the topography classification displays the highest concordance with the high flow classification (η = 79.2% and RI = 0.66) among all metrics. Including more metrics would not produce consistently better classification results. The optimal combination of metrics, with η = 87.5%, is the high flow metrics (Q10%, SFH and MAX90) with the topography metrics (AS and HI). The results indicate that the physical metrics adopted for hydrologic classification should be determined carefully in terms of specific hydrologic characteristics.
Sensitivity analysis of the Chaohu Lake eutrophication model with a new index based on the Morris method
Authors: Wang Yulin , Hua Zulin , Wang Liang 
Published: October 2017

Abstract
Chaohu Lake is a large shallow lake in eastern China, and few eutrophication model studies have been conducted there. We present practical sensitivity indices based on the Morris method to compare the sensitivity of a parameter group on one model output with that of one parameter on multiple model outputs. The new sensitivity indices were employed to measure the parameter sensitivity of the Chaohu Lake eutrophication model. The results of the sensitivity analysis demonstrate that the most sensitive parameters on cyanobacteria biomass, NH4, NO3, and PO4 were BMR, KDN, Nitm, and KRP, and the most sensitive parameter groups were algae-related, nitrogen-related, and phosphorus-related, which all directly participate in their cycles. Furthermore, Nitm, KRP, KDN, KHP, BMR, KTB, KTHDR, and KTCOD were the most important for the Chaohu Lake eutrophication model. The water environment characteristics, such as the cyanobacteria life stage in the simulated period, significantly affected parameter sensitivity. The power-law relationship between the new sensitivity index and the standard deviation of model variables in the Chaohu Lake model were also determined. This finding allows us to estimate the interactions between parameters using their sensitivity index. The results provide a basis for further improvement of the Chaohu Lake eutrophication model.
The effect of environmental parameters on the incidence of Shigella outbreaks in Yazd province, Iran
Authors: Aminharati Farzaneh , Soltan Dallal Mohammad Mehdi , Ehrampoush Mohammad Hassan , Dehghani-Tafti Abbasali , Yaseri Mehdi , Memariani Mojtaba , Rajabi Zahra 
Published: October 2017

Abstract
Climate changes have a profound effect on human health, especially when infectious diseases are concerned. Variable factors including temperature, precipitation, and relative humidity directly influence the magnitude and frequency of water-borne pathogen transfers. In this study, we determined the long-term temporal trends and seasonal patterns of shigellosis and evaluated the effects of demographic and climatic factors on its incidence in Yazd province, Iran, during 2012 through 2015. The incidence of shigellosis was highest among patients in the age group of 6–20 years and peaked in every summer of the years studied, especially during August. Furthermore, there was a significant association between climatic variables (such as monthly temperature, humidity, and atmospheric dust) and the incidence of shigellosis. However, contrary to expectations, rainfall did not affect incidence of the disease. The transmission of Shigella to humans is a complex ecological process. Socio-economic factors and lifestyle behaviours need to be addressed in future studies.
A construção participada da decisão penal no estado democrático de direito: a garantia de participação das partes, pelo contraditório, na composição da decisão justa e legítima
Authors: Andrade Flávio da Silva 
Published: October 2017

O presente artigo versa sobre um tema que não é novo, mas se mantém atual: a construção participada da decisão penal no Estado Democrático de Direito. A partir das noções de Estado de Direito, de Garantismo e de Democracia, busca-se (re)avivar a importância da participação paritária e dialética das partes na gestação da decisão criminal. Como as partes, pelo contraditório, devem cooperar para a composição do provimento jurisdicional criminal justo e legítimo? Defende-se, nessa perspectiva, que as partes assumam o papel de protagonistas no cenário processual, na medida em que a decisão deve ser construída de forma participada, isto é, com base nos argumentos e nas provas que apresentarem, diminuindo-se os espaços que favorecem o arbítrio judicial e o decisionismo. Propõe-se, portanto, que a solução para o caso concreto (recebimento ou indeferimento da denúncia, deferimento ou rejeição de uma medida cautelar penal, condenação ou absolvição) deve ser elaborada com suporte na contribuição dos litigantes, desde o contraste de seus argumentos e das provas que produziram, em contraditório, no regular curso do processo.
Pengembangan Konten Website Untuk Administrasi dan Promosi Fakultas Ekonomi Undiksha
Authors: Suharsono Naswan , Rahmawati Putu Indah , Irwansyah M. Rudi 
Published: October 2017

Penelitian ini difokuskan pada usaha mengembangkan website administrasi dan promosi fakultas yang terintegrasi dengan jaringan sistem informasi Universitas untuk memenuhi kebutuhan sivitas academika di bidang layanan jasa pendidikan tinggi. Sistem itu memerlukan dukungan informasi institusi dan data riil agar bisa digunakan sebagai instrumen manajemen fakultas dan bisa dipertanggung jawabkan secara ilmiah. Metode penelitian ini mengikuti tahapan alur penelitian pengembangan perangkat website berbasis SIM, dimulai dari tahap evaluasi kemudian tahap revisi sistem jaringan dan implementasi. Pengumpulan data dilakukan dengan teknik survei, observasi, dan dokumentasi databased pada lima jurusan di lingkungan FE Undiksha. Data dianalisis dengan teknik analisis persentase, analisis komponen, dan analisis isi dokumen dengan memperhatikan dampaknya terhadap keputusan-keputusan manajemen yang akan diambil pimpinan terkait bidang administrasi dan promosi. Produk penelitian yang dihasilkan adalah (1) basis data pendukung kebijakan manajerial yang diperlukan untuk mengembangkan prodi di setiap jurusan untuk memenuhi kebutuhan administrasi dosen dan mahasiswa. (2) POS pengadministrasian data mahasiswa, dosen dan pegawai di lingkungan fakultas untuk menunjang kegiatan administrasi program. Ketiga, aplikasi sistem administrasi fakultas berbasis TI untuk menghasilkan output sesuai profil lulusan. Hasil penelitian ini dapat menjadi dasar pengembangan lebih lanjut di SIAK-fakultas terpadu dan sebagai dasar rancangan strategis kebijakan bublik fakultas sampai 5-10 tahun mendatang.
ANALISIS PENGARUH STRUKTUR KEPEMILIKAN SAHAM, LEVERAGE DAN KEBIJAKAN DIVIDEN TERHADAP NILAI PERUSAHAAN MANUFAKTUR YANG GO PUBLIC DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2013-2015
Authors: Asrida Putu Diah 
Published: October 2017

Analisis Pengaruh Struktur Kepemilikan Saham, Leverage dan Kebijakan Dividen terhadap Nilai Perusahaan Manufaktur Yang Go Public di Bursa Efek Indonesia periode 2013-2015. Penelitian ini bertujuan untuk menemukan bukti empiris pengaruh struktur kepemilikan saham, leverage, dan kebijakan dividen terhadap nilai perusahaan manufaktur. Penelitian dilakukan tahun 2013-2015, dengan menggunakan sampel sebanyak 120 perusahaan manufaktur. Hasil penelitian menjelaskan bahwa struktur kepemilikan, leverage, dan kebijakan deviden berpengaruh signifikan terhadap nilai perusahaan. Berdasarkan hasil temuan tersebut dapat disarankan, agar principal dan agen saling bersinergi demi going concern perusahaan.
Manajemen Kontrol pengelolaan keuangan Fakultas Ekonomi Universitas Pendidikan Ganesha
Authors: Diatmika I Putu Gede , Yuniarta Gede Adi , Parma I Putu Gede 
Published: October 2017

Fakultas Ekonomi merupakan salah satu Fakultas di Undiksha sebagai Perguruan Tinggi Pemerintah (PTP) yang telah menerapkan Pengelolaan Keuangan Badan Layanan Umum (PK-BLU). Oleh karena itu tatakelola keuangan harus menyesuaikan dengan peraturan yang berlaku di Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi serta Kementerian Keuangan. Pola PK BLU memberikan fleksibilitas dalam penggunaan dana PNBP. Anggaran Undiksha mengalami peningkatan dari tahun ke tahun, demikian juga anggaran di Fakultas Ekonomi. Sumber dana untuk operasional bersumber dari APBN atau RM dan dari PNBP. Dari tahun ketahun target pendapatan PNBP Fakultas Ekonomi Undiksha selalu mengalami kenaikan yang signifikan, namun realisasi pendapatan selalu berada dibawah target yang telah ditetapkan. Demikian juga halnya terkait serapan anggaran belanja bahwa kemampuan penyerapan anggaran dari tahun ketahun selalu tidak dapat mencapai target yang telah ditetapkan. Ditahun 2013 dana yang tidak terserap sebesar 29%, ditahun 2014 dana yang tidak terserap juga sebesar 29%, bahkan di tahun 2015 mencapai titik tertinggi yakni 34%. Penyerapan anggaran ditahun 2016 mencapai 91%, kondisi ini merupakan prestasi yang sangat baik mengingat sisa yang tidak terserap hanya sebesar 9 % namun kondisi ini harus bisa dipertahankan bahkan sebaiknya ditingkatkan.