Gift packaging of alcoholic beverages: classification, trends in the formation of assortment and consumer preferences
Authors: Тихонова О.Ю. , Котова Т.В. , Дмитриева Н.В. , Царегородцева С.Р. 
Published: September 2024

Актуальность исследования подарочной упаковки (ПУ), как имиджевой составляющей товара, не вызывает сомнения и подтверждается растущим объемом рынка в России. Так, в 2023 г. российский рынок упаковки достиг 1,47 трлн руб. При этом рост отмечается как в денежном, так и в натуральном выражении, он составил 5 % к предыдущему году. Такие достаточно известные крупные компании, как Viewpoint, Depot, Эль Пако, Mildberry, полностью перешли на производство фирменных упаковок, уделяя большое внимание разработке самой упаковки, дизайну, стараясь придать брендовой продукции уникальный внешний вид. Цель – проведение исследования современных тенденций формирования ассортимента и потребительских предпочтений в отношении ПУ для алкогольной продукции. В статье дана характеристика упаковки и ПУ, в результате чего выявлены некоторые расхождения в понятийном аппарате, предложены соответствующие корректировки. Вследствие отсутствия четкой классификации ПУ для алкогольных напитков авторами предложен свой вариант. Для выявления потребительских предпочтений в отношении ПУ алкогольной продукции проведен опрос среди жителей Уральского и Сибирского федеральных округов. В опросе приняли участие 526 чел. (возраст от 18 до 65 лет), что существенно превышает требуемый минимальный размер выборки (384 чел.). В анкету включены вопросы, касающиеся поводов и частоты покупок алкогольных напитков в ПУ, предпочитаемого алкоголя в ПУ от производителя, материала для изготовления упаковки. Полученные результаты позволили установить степень информированности в отношении ПУ алкогольной продукции, а также выявить предпочтения покупателей в процессе принятии решения о ее приобретении. Доля потребителей, покупающих алкоголь в ПУ, достаточно высокая (66 %). Самым популярным поводом является благодарность за оказанную услугу. 1/5 опрошенных приобретает алкогольные напитки в ПУ вне зависимости от какого-либо повода, отдавая предпочтение крепким напиткам (коньяк, виски). Немаловажное значение имеют дизайн упаковки и материал, из которого она изготовлена. Предпочтение отдано напиткам, упаковка которых изготовлена из картона и бумаги.
The relevance of the study of gift packaging (GP), as an image component of the product, is beyond doubt and is confirmed by the growing market volume in Russia. Thus, in 2023, the Russian packaging market reached 1,47 trillion rubles. At the same time, growth is noted both in monetary and physical terms, it amounted to 5 % compared to the previous year. Such well-known large companies as Viewpoint, Depot, El Paco, Mildberry have completely switched to the production of branded packaging, paying great attention to the development of the packaging itself, design, trying to give branded products a unique appearance. The goal is to conduct a study of modern trends in the formation of the assortment and consumer preferences regarding GP for alcoholic beverages. The article provides a description of packaging and GP. As a result, some discrepancies in the conceptual apparatus were revealed, appropriate adjustments were proposed. Due to the lack of a clear classification of GP for alcoholic beverages, the authors proposed their own version. To identify consumer preferences regarding PU alcoholic beverages, a survey was conducted among residents of the Ural and Siberian Federal Districts. The survey involved 526 people (aged 18 to 65 years), which significantly exceeds the required minimum sample size (384 people). The questionnaire included questions regarding the reasons and frequency of purchases of alcoholic beverages in PU, preferred alcohol in PU from the manufacturer, and the material for making the packaging. The results obtained made it possible to establish the level of awareness regarding PU alcoholic beverages, as well as to identify the preferences of buyers in the process of making a decision on their purchase. The share of consumers buying alcohol in PU is quite high (66 %). The most popular reason is gratitude for the service rendered. One fifth of respondents buy alcoholic beverages in PU regardless of any reason, giving preference to strong drinks (cognac, whiskey). The design of the packaging and the material from which it is made are of no small importance. Preference is given to drinks, the packaging of which is made of cardboard and paper.