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Descendre à la vigne, monter le vin : des chemins qui se croisent en Valais
Authors: Raboud-Schüle Isabelle 
Published: January 2018

Raboud-Schule (Isabelle). — Descendre à la vigne, monter le vin : des chemins qui se croisent en Valais.
La viticulture est une branche importante de l'agriculture du Valais. Jusqu'au début du XXe siècle, les vignes appartenaient en grande partie aux habitants des villages de montagne. Ces paysans possédaient des parcelles en plaine, sur la rive droite du Rhône principalement. Ils y ont construit des villages ou des quartiers de maisonnettes-celliers ou mazots. Ils y habitaient temporairement pendant les gros travaux de la vigne et ils y vinifiaient la récolte. D'autres vignerons non-résidents ne s'attardaient guère en plaine : ils préféraient ramener leur raisin au village pour le presser. D'une région à l'autre, les rapports entre les montagnards et les vignes se sont modifiés ; ils ont évolué notamment avec la transformation de l'économie et le développement du tourisme.
Ainsi des changements importants ont marqué le secteur viticole contemporain. Les surfaces ont augmenté régulièrement, ce qui a provoqué en 1982 une grave crise de surproduction. La viticulture a dû ainsi se réorienter. D'une part, le vignoble, extrêmement morcelé par les partages successifs, passe progressivement aux mains des viticulteurs de plaine et aux professionnels. Mais, d'autre part, les montagnards ont cédé leurs vignes à leurs enfants devenus employés en ville, ou vendu ou encore loué leurs parcelles à des non-professionnels. Au bout du compte on a transformé les caves. Celles-ci produisent maintenant un vin correspondant aux critères de l'œnologie moderne. Quant aux traditions, notamment celles des communautés possédant des vignes travaillées en corvées, elles illustrent de nos jours les actions de promotion des vins.
Le Monde Alpin et rhodanien, le-2e trimestres 1994. Les chemins du vin, pp. 59 à 106.
Famille, parenté et co-résidence dans un village walser. Une note d'ethnographie sur Alagna (Valsesia)
Authors: Viazzo Pier Paolo 
Published: January 2018

Viazzo (Pier Paolo). — Famiglia, parentela e coresi-denza in un villaggio walser. Una nota di etnografia su Alagna (Valsesia).
Lo studio dell'organizzazione familiare nelle Alpi si è awalso in misura consistente di fonti storico-demogra-fiche, le quali, se da un lato hanno permesso affrontare la questione su un terreno empirico, dall'altro hanno perô portato a concentrarsi in modo prevalente sull'aggregato domestico coresidente. Utilizzando una serie di dati raccolti ad Alagna, l'articolo esplora l'importanza dei rapporti di parentela al di qua e al di là délia coresidenza. Dopo aver delineato le principali caratteristiche délia composizione dei gruppi domestici alagnesi facendo riferimento aile fonti demografiche, si ripercorre la storia di una famiglia e di una casa nel corso di due secoli, intrecciando le informazioni sto-riche con quelle di tipo etnografico.
Dall'analisi emerge una certa discordanza tra la rigi-dità delle strutture domestiche registrate dalle fonti ufficiali e una realtà molto più fluida, che contempla soluzioni transitorie, collegate alla mobilità di questa popolazione, che per secoli ha alimentato consistenti Aussi migratori. D'altro canto, perô, i limiti delle fonti che danno un'immagine troppo fissa délia coresidenza non devono portare a sminuire l'importanza délia coresidenza stessa.
Le Monde Alpin et rhodanien, 3e trimestre 1994.
Familles. Destins. Destinations, pp. 27 à 46.
Usages successoraux et gestion des patrimoines familiaux. Le cas du village de Pontechianale entre 1713 et 1850
Authors: Dossetti Manuela 
Published: January 2018

Dossetti (Manuela). — Usages successoraux et gestion des patrimoines familiaux. Le cas du village de Pontechianale entre 1713 et 1850.
A travers la lecture croisée de plusieurs sources (actes notariés, registres paroissiaux, dénombrements, correspondances privées), l'article examine les modes de gestion et de transmission de la propriété dans un village du Val Varaita, cédé par la France au Piémont en 1713 (traité d'Utrecht).
La vie de chaque unité familiale était inscrite dans l'existence plus vaste de groupes de parenté qui jouissaient d'un même patrimoine. Les usages successoraux prévoyaient un partage égalitaire entre les garçons. Cette pratique s'accompagnait d'un ensemble de transactions, concernant les biens mobiliers et immobiliers, transactions qui permettaient d'aboutir à un nouvel équilibre. La nécessité de réorganisations continuelles des propriétés à travers des opérations financières et foncières n 'était pas sans conséquences sur le marché local.
Ces modes de transmission et de gestion des patrimoines étaient possibles grâce à des mécanismes flexibles opérant au niveau de la communauté. Il était ainsi possible de partager entre plusieurs héritiers les biens d'une famille sans générer de conséquences traumatisantes.
Le Monde Alpin et rhodanien, 3' trimestre 1994.
Familles. Destins. Destinations, pp. 47 à 67.
Séparations et solidarités dans les communautés d'émigrants saisonniers de la région de Bielle
Authors: Audenino Patrizia 
Published: January 2018

Audenino (Patrizia). — Separazioni e solidarietà nelle comunità di emigranti stagionali del Biellese.
La vita sociale dei villaggi délia Valle Cervo, nel Biellese, è stata caratterizzata per secoli dall'assenza stagio-nale di una quota consistente degli uomini, i quali emigravano per una gran parte dell'anno, dedicandosi ad attività collegate all'edilizia. Le incombenze agricole erano invece demandate in larga misura aile donne.
La forte divaricazione spaziale tra una società maschile estremamente mobile ed una società femmi-nile sostanzialmente sedentaria ha avuto delle importanti conseguenze sui ritmi demografici e sulla organizzazione domestica. Lungo gli spostamenti da un cantiere all'altro, una fitta rete di contatti personali ed epistolari univa ogni emigrante ai familiari, ai parenti e ai compaesani che condividevano la stessa esperienza ; egli disponeva cosl di un prezioso stru-mento per orientarsi all'interno del mercato del lavoro internazionale. Nelle borgate, che dalla primavera all'autunno erano «custodite» dalle donne, esistevano molteplici forme di solidarietà, le quali si manifestavano nella sfera délia coabitazione, délia parentela, del vicinato, del lavoro comunitario.
Le Monde Alpin et rhodanien, 3e trimestre 1994.
Familles. Destins. Destinations, pp. 69 à 87.
Un étranger dans le berceau
Authors: Ottonelli Sergio 
Published: January 2018

Ottonelli (Sergio). — Un étranger dans le berceau.
L 'article présente quelques résultats d'une recherche conduite à partir de sources orales dans cinq vallées du versant italien des Alpes (Po, Varaita, Maira, Grana, Stura) sur les thèmes de la grossesse, de l'accouchement et des premiers mois de la vie.
Jusqu 'à la moitié de notre siècle, les accouchées étaient assujetties à une période de ségrégation de durée variable, précédant une bénédiction à l'église (relevailles). On pensait que, dans cette période, l'accouchée était menacée par l'homme sauvage, même sur le chemin qui la conduisait à l'église pour la bénédiction. Elle devait donc respecter tout un ensemble de précautions rituelles, dans le but d'éviter ce danger.
A la vulnérabilité de l'accouchée correspondait celle du nouveau-né. Encore une fois c'était l'homme sauvage qui condensait et personnifiait les dangers qui entouraient les débuts de l'existence. Un des récits fantastiques les plus répandus dans ces vallées parle du rapt du nouveau-né par le sarvanot, qui en échange, déposait dans le berceau son propre enfant, horrible d'aspect (thème du change-lin,). La substitution est la conséquence d'un comporte ment imprudent de la mère, laquelle doit recourir ensuite à un expédient, différent selon les versions, pour récupérer son enfant.
La créature horrible que le servanot dépose dans le berceau confronte les hommes à une énigme, celle du statut d'«étranger» du nouveau-né. Sa résolution symbolise l'incorporation de l'enfant au monde humain et à la famille.
Le Monde Alpin et rhodanien, 3e trimestre 1994.
Familles. Destins. Destinations, pp. 125 à 136.
L'histoire des toits «dauphinois». Quelques résultats de recherche
Authors: Belmont Alain 
Published: January 2018

Belmont (Alain). — History of the roofs called «toits dauphinois». Some conclusions of a piece of research.
Well known in Dauphinê, big roofs with four sides, sharp slope and «scale-tiles», commonly called «toits dauphinois», were supposed to be born of the roofs built in 1676 by Dom Le Masson on the Grande Chartreuse monastery. So they were called for a few years «toits cartusiens».
Using construction agreements («prix-faits») written by légal officers in the 16th, 17th and 18th centuries, the author shows that in fact those «toits dauphinois» existed as far back as the 16th century, many years before Dom Le Masson, and that they were born of «French» influences of the Loire Valley and Paris area. Very fashionable in the rich society of Dauphiné since the beginning of the 17th century, those roofs were gradually built even by common people, in spite of their high price. Several restraints (a worse climate, laws against thatched roofs, etc.) account for their success in the provinces. The author ends by proposing to stop calling those roofs «toits cartusiens».
Le Monde Alpin et rhodanien, 4e trimestre 1994, pp. 7 à 24.
Trois récits légendaires du Val d'Aoste dits par Palmyre Bal
Authors:   AVAS, Association Valdôtaine d'Archives Sonores
Published: January 2018

Association Valdotaine d'Archives Sonores. — Tre racconti leggendari della Valle d'Aosta detti da Palmyre Bal.
Con quest'ultimo contributo si conclude la pubblicazione del repertorio di una narratrice valdostana, Palmyre Bal. (La nostra rivista ha già pubblicato alcune testimonianze di Palmyre raccolte in occasioni diverse).
Il questo numero presentiamo un racconto di paralisi magica, di cui conosciamo già attestazioni nelle Alpi francesi e svizzere, e due racconti di paura. Non si tratta di semplice storia, ma délia descrizione précisa di un contesto, dell'atteggiamento nei confronti dei fatti narrati, per concludere infine che «la paura è sempre fatta di nulla». Anche in questa occasione, com'era sua abitudine, Palmyre Bal ci fa partecipi délia sua intima conoscenza del mondo che è all'origine dei suoi racconti.
Sono, purtroppo, le ultime testimonianze di Palmyre, nata a Chesallet (Sarre) vicino ad Aosta nel 1922 e morta nel novembre 1989.
Le Monde Alpin et rhodanien, 4e trimestre 1994, pp. 43 à 55.
Celliers et pressoirs de haute Durance
Authors: Mallé Marie-Pascale 
Published: January 2018

Mallé (Marie-Pascale). — Cellars and wine-presses in the upper valley of the Durance river.
From the Middle Ages until the beginning of the 20th century the upper valley of the Durance has been proud of its vineyard which spread uphill as far as Saint-Martin-de-Queyrières and the entrance of Vallouise Valley. The interest for this vineyard lies more with its géographie situation, on the border zone of high mountains where the cultivation of wine-grapes was impossible, than with its production quality. That is also the reason why it has only partially been replan-ted after the phylloxéra crisis in 1908-1910.
Although the vineyard has now mostly disappeared, there remain many installations that bear witness of ancient wine production in the Upper Durance Valley. The cellars, integrated in the permanent living quarters or regrouped in districts or in true hamlets, as well as ancient lever wine-presses, form an architectural and technical héritage of particular interest.
Le Monde alpin et rhodanien, 1er trimestre 1995, pp. 7 à 24.
L'historien et la photographie
Authors: Granet-Abisset Anne-Marie 
Published: January 2018

La photographie a joué longtemps en histoire uniquement le rôle d'illustration. Malgré les difficultés inhérentes à la nature même de ce genre iconographique et les résultats incomplets qu'il fournit, nous plaidons pour lui reconnaître le statut de source, tout en rappelant la nécessité d'une méthode de lecture et d'analyse adaptée.
La familiarité des sources non écrites, des sources orales en particulier, explique notre volonté de prendre aussi en compte cette autre source, majeure pour saisir les faits et surtout les représentations. En acceptant le caractère éminemment subjectif de la photographie, on peut la questionner comme tout document iconographique. Mémoire et trace, elle trouve sa légitimité documentaire dans la complémentarité avec d'autres sources, surtout si l'on veille à constituer un corpus significatif. Signe de ce lien dialectique qui lie passé et présent, la photographie s'insère parfaitement à notre sens dans le travail de l'historien.
Photographie et pratique ethnographique. L'usage de la photographie en ethnologie valaisanne
Authors: Antonietti Thomas 
Published: January 2018

Antonietti (Thomas). — Fotografie und ethnographische Praxis. Der Gebrauch der Fotografie in der Walliser Ethnologie
Der Beitrag geht von 12 ausgewählten Fotografien aus und versucht, Fragen rund um diese 12 Bilder zu erörtern. Diskutiert werden dabei die drei Bereiche soziale Gebrauchsweisen von Fotos, die Fotografie als ethnographische Quelle und die Fotografie als Instrument der ethnographischen Datenerhebung.
Seitdem die Frage nach den «sozialen Gebrauchsweisen der Fotografie» gestellt ist, geht das kulturanthropologische Interesse am Medium Fotografie weit über dessen klassischen Anwendungsbereich — etwa als Quelle zur Sachkultur — hinaus. Der sozial und kulturhistorische Gehalt eines Bildes vergrössert sich offensichtlich, wenn man davon ausgeht, dass die Fotografie eben nicht nur Realitaten abbildet, sondern auch gesellschaftliche Vorstellungen widerspiegelt. Die Bedeutung der Fotos erschliesst sich deshalb nicht nur über den abgebildeten Inhalt, sondern auch über ihren Verwendungszusammenhang. Das Subjektive und Inszenierte einer Fotografie stellt dabei deren Qualitat als historische Quelle keineswegs in Frage ; vielmehr verleiht es dieser einen zusatzlichen Informationsgehalt. Wie jede ethnographische Datenerhebung ist auch die Fotografie ein Abstraktionsprozess. Fur den wissenschaftlichen Gebrauch eines Bildes bleibt deshalb entscheidend, die Bedingungen dieses Prozesses nachvollziehbar zu machen.
Im Rahmen seiner Sammlungs- und Dokumenta-tionstätigkeit begann das kantonale Museum fur Geschichte und Ethnographie Valère in Sion 1987, mit systematischen Fotoinventaren eine Art Ethnographie der Aktualität aufzubauen. Die fotografische Methode dient dabei vor allem der Beobachtung und Analyse komplexer oder dynamischer Ereignisse, und zwar solcher, bei denen das Visuelle im Vordergrund steht. Denn je nach Kontext ist das zentrale Ausdrucksmittel einer Gruppe oder eines Individuums nicht der Text oder die Sprache, sondern das Bild, der Bewegungsablauf, die Körpersprache.
De l'apparence des caractères au caractère des apparences. Photographie et anthropologie : 1839-1912
Authors: Beaugé Gilbert 
Published: January 2018

La rencontre entre la photographie et l'anthropologie, relativement précoce, s'opère à l'enseigne d'un double malentendu : que l'image puisse apparaître comme un substitut possible du réel, et qu'elle se plie aux exigences de la construction de l'objet de l'anthropologie. Pendant plus de soixante ans, la photographie va être confrontée aux autres techniques de la représentation et de la reproduction (peinture, sculpture, moulage, etc.), avant d'épouser la surenchère spectaculaire auquel l'objet même de l'anthropologie sera soumis.
Cet article explore les différents épisodes de cette rencontre : l'antagonisme entre l'art et la science, les exigences de la mesure, l'arbitrage institutionnel et l'insistance du musée. Il suggère que la réécriture de l'histoire de l'anthropologie selon l'ordre de ses raisons iconographiques, en plaçant celle-ci dans une histoire généralisée du regard, serait de nature à éclairer d'un jour nouveau la trame conceptuelle et discursive de ce savoir.
Culture photographique et société en Piémont : 1839-1898
Authors: Cavanna Pierangelo 
Published: January 2018

Cavanna (Pierangelo). — Cultura fotografica e società en Piemonte : 1839-1898
Torino, grazie anche alle costanti relazioni con Parigi, è una delle prime città italiane in cui viene sperimentata, nell' ottobre del 1839, l'invenzione del dagherrotipo. La notizia è riportata con grande relievo dalla stampa nazionale e locale e ben presto si registra una discreta produzione di immagini, soprattutto ritratti, ad opera di fotografi ambulanti e stanziali ma anche di esponenti dell'alta borghesia e della nobilità : i primi dilettanti. Meno nota e diffusa è invece la pratica del calotipo, a cui in Piemonte si dedica per primo G.V. Sella, autore del primo, vero, manuale italiano di fotografia, al quale appartengono anche tre disegni fotogenici di Talbot.
Per tutti gli anni '50 è ancora della ritrasttistica il genere di produzione a cui si dedicano prevalentemente gli ormai numerosi studi fotografici attivi a Torino e nei principali centri della regione, ma dopo il 1861 la fotografia trova un nuovo, importante, campo di applicazione nella documentazione del territorio, strumento di definizione e costruzione della identità di una regione che ha assunto il ruolo de guida del nuovo stato italiano. Dalle grandi opere infrastrutturali al patrimonio architecttonico e, più tardi, artistico, larga parte del territorio piemontese viene documenta fotograficamente. Prende forma in quegli anni un imponente catalogo visivo, strumento di conoscenza ma anche segno del ruolo nuovo, culturale e sociale, assunto dagli stessi fotografi.
Alphonse Bernoud et les photographes ambulants sur la côte ligure : 1839-1870
Authors: Marcenaro Giuseppe 
Published: January 2018

Né à Meximieux (Ain) en 1820, Alphonse Bernoud est l'un des pionniers de la découverte photographique de la Riviera, dans laquelle il fit de nombreuses incursions. Le plus ancien daguerréotype que l'on puisse lui attribuer date de 1841. Se déplaçant de ville en ville dans la Ligurie occidentale, on le trouve à Gênes de 1842 à 1850, puis à Florence — où il a déjà adopté le collodion humide —, puis à Naples où, photographe officiel de la famille de Savoie, il devient en sus celui de la cour et connaît son véritable succès. Il est un précurseur de sensibilité et de talent, inventif — il met au point sa propre méthode de coloriage — et prosélyte comme la plupart des daguerréotypistes. On lui connaît un associé : Lossier, et pour le moins un élève et successeur à Gênes : Carlo Molino. Ses dernières photographies italiennes dateraient de 1872, lorsqu'il photographie l'éruption du Vésuve. Son dernier studio, exclusivement consacré au portrait, fut ouvert à Lyon, où il meurt en 1889.
A côté du daguerréotype de portrait, le daguerréotype de paysage fut, à la même époque, une «curiosité optique» qui permit de présenter pour la première fois des monuments avec leurs particularités et détails les plus cachés. On trouve dans cette pratique et démarche des photographes célèbres comme John Ruskin, ou de moins célèbres comme Girault de Prangey.
A l'instar des premiers daguerréotypistes itinérants, les pionniers du collodion humide furent des étrangers, dont Adolphe Godard, le Niçois Jean Gilletta, et surtout Alfredo Noack. Celui-ci entreprit une campagne de documentation fort importante sur la Ligurie, qu'il parcourut de l'ouest le plus extrême jusqu'à Nice et au-delà. La plupart des ses images furent éditées dans des guides de voyages comme le célèbre Baedecker.
Regards sur un regard
Authors: Majastre Jean-Olivier 
Published: January 2018

Majastre (Jean-Olivier). — Gazing at a gaze.
From three photos of mountain dated in the late 19th and in the early 20th century, the analysis tends to show that mountain is, first of all, a matter of mingled gazes — the society's gaze, the photographer's gaze, with the onlooker's gaze, without missing the sociologist's gaze upon the photographer's.
Infelix Arnaudin, ou le romantisme ethnologique
Authors: Arrouye Jean 
Published: January 2018

Arrouye (Jean). — Infelix Arnaudin, or ethnologie romanticism
Félix Arnaudin (1844-1921) is a special case in French ethnology. Among the forerunners, he was the only researcher who undertook a recorded collection of oral literature along with an ethnographically minded photographer's work, on the Grande-Lande (Gascony) ; 2 426 of his shots have been indexed from a working period that goes from 1874 to 1921. But, however original it might be for its methods, the work is less so in spirit : Arnaudin is a persistent romantic, protracting beyond the First World War the melancholy and religiosity bred more than a century before on the Breton heath. One might be surprised that the Grande-Lande shown by his photographs is not the country we know through historic sources : the barren heath being shot leaves beyond the horizon the pine forests spreading on the countryside, as though the author wanted to turn away from their obvious invading drive to preserve the image of a primeval purity for the landscape and, deaper, for the Landais country. Starting from the photographs published in Félix Arnaudin. Imagier de la Grande Lande (Bordeaux, 1993) and the texts setting them in perspective with the history of the Grande-Lande as well as in Arnaudin's life and work, the purpose is to bring out the creative processes at work and therefore Arnaudin's vision. His vision reverberates the literary, pictural and photographie erudition of the time — especially in the romantic perception of the landscape — that was certainly not unfamiliar to him. It reverberates his own history and that of the Grande-Lande. His photographs, taken one by one or as a whole, seem to reveal a search for compensation and solace, shifting away from a hardness of being for a man unable to find his social or affective place in the world he lived in.
Pierre au Merle, l'original du Fer à Cheval (Sixt, Haute-Savoie)
Authors: Abry-Deffayet Dominique 
Published: January 2018

Dans une commune alpine très touristique, célèbre pour son cirque de montagnes et ses multiples cascades, un commerçant original, amoureux de la nature, se découvre la passion de la photo et se lance dans la carte postale avec sa «chambre touriste», comme il l'appelle. Pierre Moccand, dit Pierre au Merle (1869-1942), photographie ainsi plus de deux cents cartes postales. Ses sujets sont bien sûr, comme ceux des autres photographes de l'époque, les vues générales, les cascades, les sommets les plus hauts, les hameaux, les alpages, mais il ose des montages plus originaux avec le fruit de ses collectes dans les champs et les bois ou de ses sculptures réalisées avec les «Merveilles de la Nature». Il organise aussi de véritables mises en scène théâtrales faisant poser alpinistes, chasseurs, femmes, enfants pour impressionner ou émouvoir le touriste.
La photo lui sert aussi de marqueur indélébile de son époque. Il veut laisser une trace de son passage. C'est la raison pour laquelle il apparaît souvent sur ses clichés et que tout au long de l'année, il immortalise les événements marquants de son pays, tels les processions religieuses, les foires à bestiaux, l'inauguration des monuments, l'arrivée de la première voiture. Vers 1930, grâce à sa rencontre avec les ethnologues G. Amoudruz et P. Dufournet, ses productions prennent une orientation plus ethnographique. Il termine sa carrière avec l'inventaire des outils pour la fabrication du fromage et du beurre, de ceux pour filer le chanvre ou la laine et une reconstitution — à sa façon — des costumes traditionnels.