bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Factores asociados con la calidad de la carne. II parte: perfil de ácidos grasos de la carne bovina en 40 empresas ganaderas de la región Caribe y el Magdalena Medio
Authors: Vásquez Rodrigo Efrén , Abadía Beatriz , Arreaza Luis Carlos , Ballesteros Hugo Humberto , Muñoz César Andrés 
Published: August 2016

Se evaluó el perfil de cinco ácidos grasos en muestras del músculo Longissimus dorsi de 120 bovinos provenientes de 40 empresas ganaderas de trópico bajo, ubicadas en zonas declaradas libres de aftosa por vacunación y productoras de canales de alta calidad. Respecto del perfil de ácidos grasos de cadena larga se encontró que el promedio general del extracto etéreo fue de 7,41 ± 3,61% con un cv alto (48,80%); además, para esta variable se establecieron diferencias (P< 0,001) en cuanto al tipo de forraje y el suplemento utilizado para la alimentación de los animales, el tipo racial y entre empresas ganaderas; así mismo, hubo diferencias (P< 0,005) en cuanto el efecto de la condición sexual, la clasificación de la canal y el uso de hormonas. Para el total de ácidos grasos se encontró un promedio de 58,11 ± 8,44% distribuido con valores promedio para los ácidos grasos saturados de 30,61 ± 4,96% y para los ácidos grasos insaturados de 27,49 ± 4,23%, de los cuales el 22,87 ± 4,04% está compuesto por ácidos grasos monoinsaturados y el 4,61 ± 0,79% por ácidos grasos poliinsaturados. Con relación a los valores de extracto etéreo se encontró el mayor porcentaje en la raza Brangus (17,68 ± 3,75%), seguido por animales Cebú x Bos taurus y Cebú Brahman, con valores de 7,51 ± 4,76 y 7,30 ± 5,07%, respectivamente; el tipo racial Romosinuano puro y los cruces de Cebú con Romosinuano y Pardo Suizo presentaron los menores valores para esta variable.
Efectos del medio y la herencia sobre los pesos al nacimiento, al destete y a los 16 meses de edad en terneros de la raza criolla Romosinuano
Authors: Ossa Gustavo Alfonso , Suárez Marco Antonio , Pérez Juan Esteban 
Published: August 2016

Mediante el procedimiento general de modelos lineales (Proc Glm) del paquete estadístico SAS®, fueron analizados 1.877 registros de pesos al nacimiento, al destete y a los 16 meses de edad de terneros de la raza criolla colombiana Romosinuano nacidos en el Centro de Investigación Turipaná de Corpoica en Cereté (Córdoba) entre los años 1980 y 2001. Los pesos promedio al nacimiento, al destete y a los 16 meses de edad fueron en su orden de 30,65 ± 3,79 kg; 182,77 ± 29,35 kg y 247,18 ± 33,81 kg. Los efectos del año de nacimiento y el sexo del ternero fueron significativos (P< 0,01) para los tres momentos de pesaje. Por su parte, el efecto del número de partos de la vaca fue significativo (P< 0,01) sólo para los pesos al nacimiento y al destete; el mes de nacimiento afectó (P< 0,01) los pesos al destete y a los 16 meses de edad. Las estimaciones de los parámetros genéticos se obtuvieron a través de los componentes de varianza y covarianza del programa Mtdfreml mediante un modelo animal. Las heredabilidades directas (h2) estimadas para los tres momentos de pesaje fueron de 0,17 ± 0,06 (nacimiento), 0,14 ± 0,05 (destete) y 0,13 ± 0,05 (16 meses). Las h2 estimadas para el efecto materno sobre los pesos al nacimiento y al destete fueron de 0,087 ± 0,03 y 0,12 ± 0,03, respectivamente. Las correlaciones genéticas, fenotípicas y ambientales entre los pesos al nacimiento, al destete y a los 16 meses fueron bajas en términos generales; no obstante, entre el peso al destete y a los 16 meses, fueron altas y positivas.
Desenvolvimento e mapeamento de microssatélites gênicos (EST-SSRs) de camu-camu (Myrciaria dubia [H.B.K.] McVaugh)
Authors: Rojas Salvador , Rodrigues Doriani , Lima Marcicleide , Astolfi Fhilo Spartaco 
Published: August 2016

Descrevemos o desenvolvimento marcadores de nucleotídeos repetidos em tandem de seqüências expressas (EST-SSRs) o microssatélites gênicos de camu-camu, a qual é uma pequena fruta nativa da Amazônia que cotem o mais alto conteúdo de vitamina C natural de qualquer fruteira conhecida no mundo. Dois mil seqüências da biblioteca de ESTs de camu-camu foram analisadas e 219 EST-SSRs para o desenvolvimento de marcadores moleculares foram identificadas e analisadas. Dos 219 EST-SSRs 74,2% foram perfeitos simples e 22,7% perfeitos interrompidos. Os EST-SSRs foram 13% trinucleotídeos e 87% dinucleotídeos; os dinucleotídeos mais freqüentes foram GA, CT, AG e TC motivos comuns em outras dicotiledôneas. Os marcadores obtidos foram usados para identificar seu poder de amplificação para detectar polimorfismos e testar a transferibilidade com quatro espécies da família Mirtaceae; além disso, foram comparados com seqüências de proteínas de outras espécies depositadas nas bases de dados do National Center for Biotechnology Information NCBI. Dos EST-SSRs, 20,8% tiveram boas características para o desenho de “primers”, deste grupo 15 “primers” foram sintetizados, oito apresentaram polimorfismo para o camu-camu detectando em 139 acessos de camu-camu entre 7 e 21 alelos/loci, alem disso, seis de estes EST-SSRs amplificaram em quatro espécies mirtáceas. As seqüências dos oito EST-SSRs tiveram alguma relação com proteínas conhecidas, cinco apresentaram valores entre <1E-51 e <1E-109. Esta metodologia de obtenção de EST-SSRs de camu-camu a partir de informações de bases de dados públicas ou bibliotecas disponíveis, pode ser aplicada a baixo custo em outras espécies para estudos de diversidade, transferibilidade e nos estudos de similaridade com proteínas conhecidas.
Anatomía foliar comparativa de materiales de lulo (Solanum quitoense Lam.) con y sin espinas
Authors: Medina Clara Inés , Sánchez Darío , Camayo Gloria , Lobo Mario , Martínez Enrique 
Published: August 2016

El objetivo del estudio fue describir la anatomía foliar de materiales de lulo (Solanum quitoense Lam.) con espinas (CE, accesión ‘NM’) y sin espinas (SE, accesión ‘SV80’), bajo condiciones de plena exposición solar, en hojas de los tercios superior, medio e inferior de la planta, durante las etapas reproductiva y productiva. No se apreciaron diferencias importantes entre las estructuras de la lámina foliar de los dos genotipos en los períodos ontogénicos estudiados. Ambos presentaron epidermis adaxial y abaxial monoestratificadas, compuestas por células cuadrangulares o rectangulares, con existencia de tricomas no glandulares estrellados en especial en el envés, y de idioblastos con cristales de oxalato de calcio. Se visualizaron cloroplastos en todo el mesófilo, con mayor abundancia en las partes superior y media de éste. La densidad del parénquima de empalizada fue muy compacta en el follaje de los estratos superior y medio, con presencia de espacios intercelulares en el estrato inferior. Se observaron diferencias en el largo y ancho de las células del parénquima de empalizada entre los materiales y estratos de las plantas. Los estomas se ubicaron en el envés, con ausencia o un número insignificante de éstos en la haz, y una densidad estomática en el envés típica de plantas C3, similar a la de otras especies de Solanaceae.
Evaluación de marcadores moleculares tipo SCAR para determinar sexo en plantas de papaya (Carica papaya L.)
Authors: Sánchez-Betancourt Erika , Zarantes Víctor Manuel Núñez 
Published: August 2016

En este estudio se emplearon los marcadores moleculares SCAR-SDSP, SCAR T1 y W11, registrados como secuencias específicas, para discriminar el sexo en las plántulas de papaya y validar su efectividad en plantas florecidas en campo. El SCAR-SDSP amplificó una banda de 369 pares de bases en plantas machos y hermafroditas, lo que permitió corroborar los resultados obtenidos con este marcador, desarrollado en Corpoica en un estudio anterior que utilizó genotipos colombianos. Con el uso de los marcadores SCAR T1 y W11 combinados en una sola reacción, se diferenció el sexo de plantas hembras y hermafroditas. En la predicción de sexos, en una muestra ciega utilizando plántulas de dos meses de edad derivadas de semilla comercial, se observó una proporción de 1:1 de hembras:hermafroditas, lo esperado según el patrón de segregación en un cruce entre estos dos tipos de plantas. La amplificación con el marcador SCAR W11 generó una banda de 800 pares de bases en plantas machos y hermafroditas, independientemente del lugar de procedencia de la muestra. Sin embargo, cuando esta banda se secuenció y analizó con el programa BLAST mostró identidad de 98% entre las secuencias de machos y hermafroditas.
Estudio cinético de la sulfonación de ésteres metílicos derivados de la estearina de palma
Authors: Ortega Jesús Alfonso Torres , Aldana Luis Alejandro Díaz , Castellanos Francisco José Sánchez 
Published: August 2016

Los ésteres metílicos como alternativa oleoquímica permiten sintetizar compuestos para la fabricación de detergentes, polímeros, recubrimientos, cosméticos, pinturas y otras sustancias. Así, la transformación del aceite de palma se establece como una cadena productiva con múltiples aplicaciones industriales. Las propiedades biológicas del éster metílico sulfonado, derivado del aceite de palma, permiten desarrollar detergentes de baja toxicidad al medio ambiente, son una fuente renovable de materia prima, y con su desarrollo se explota este recurso nacional; se generan así conocimiento y fuentes adicionales de trabajo. La sulfonación de ésteres metílicos es una reacción altamente exotérmica en la que la velocidad de reacción determina la carga térmica que debe disipar el reactor, y por tanto es trascendental para el diseño del reactor de sulfonación y su modelamiento matemático. Mediante técnicas instrumentales se estableció una expresión cinética para la velocidad de reacción. Los ensayos realizados en el laboratorio permitieron la deducción de una cinética de segundo orden para el mecanismo de reacción propuesto; esta velocidad de reacción describe adecuadamente la sulfonación con SO3 de ésteres metílicos derivados de la estearina hidrogenada de palma. Se verificó la cinética de segundo orden de la reacción global del proceso de sulfonación de ésteres metílicos con SO3.
Bet‐hedging against larval herbivory and seed bank mortality in the evolution of heterocarpy
Authors: Kistenmacher Michael , Gibson J. Phil 
Published: August 2016

PREMISE OF THE STUDY:Bet‐hedging strategies maximize long‐term geometric fitness at the cost of reduced arithmetic fitness by offsetting different mortality risks. Heterocarpic systems accomplish bet‐hedging through the production of two or more fruit types that vary in dormancy and dispersal ability. It is unknown whether heterocarpy also offsets predispersal mortality risks. To address this question, we investigated whether heterocarpy in Grindelia ciliata (Asteraceae) also offsets mortality risks posed by a seed predator Schinia mortua (Noctuidae) to increase plant fitness.METHODS:We conducted two manipulative experiments to quantify critical life history components of this plant–insect interaction. We measured predispersal achene mortality from herbivory, postdispersal achene mortality in the seed bank, and seedling emergence. These measurements were then used in deterministic models to evaluate evolutionary consequences of predispersal seed mortality in G. ciliata.KEY RESULTS:Dormant achene types were less vulnerable to herbivory but more susceptible to mortality in the seed bank due to delayed seed emergence. Nondormant achene types experienced high predispersal mortality but low seed bank mortality due to rapid germination. Our herbivore‐dependent model improved fit between observed and expected proportions of dormant and nondormant G. ciliata achenes and showed that heterocarpy could evolve in the absence of postgermination mortality.CONCLUSIONS:Our study provides empirical support of how predispersal herbivory can be equally important to postdispersal seed mortality risks in the evolution and maintenance of a heterocarpic reproductive system and expands understanding of how bet‐hedging theory can be used to understand this unique reproductive strategy.
COMPOSITIONAL HOMOGENEITY OF CM PARENT BODIES
Authors: Vernazza P. , Marsset M. , Beck P. , Binzel R. P. , Birlan M. , Cloutis E. A. , DeMeo F. E. , Dumas C. , Hiroi T. 
Published: August 2016

ABSTRACT
CM chondrites are the most common type of hydrated meteorites, making up ∼1.5% of all falls. Whereas most CM chondrites experienced only low-temperature (∼0°C–120°C) aqueous alteration, the existence of a small fraction of CM chondrites that suffered both hydration and heating complicates our understanding of the early thermal evolution of the CM parent body(ies). Here, we provide new constraints on the collisional and thermal history of CM-like bodies from a comparison between newly acquired spectral measurements of main-belt Ch/Cgh-type asteroids (70 objects) and existing laboratory spectral measurements of CM chondrites. It first appears that the spectral variation observed among CM-like bodies is essentially due to variations in the average regolith grain size. Second, the spectral properties of the vast majority (unheated) of CM chondrites resemble both the surfaces and the interiors of CM-like bodies, implying a “low” temperature (<300°C) thermal evolution of the CM parent body(ies). It follows that an impact origin is the likely explanation for the existence of heated CM chondrites. Finally, similarly to S-type asteroids and (2) Pallas, the surfaces of large (D > 100 km)—supposedly primordial—Ch/Cgh-type main-belt asteroids likely expose the interiors of the primordial CM parent bodies, a possible consequence of impacts by small asteroids (D < 10 km) in the early solar system.
LOW MACH NUMBER MODELING OF CONVECTION IN HELIUM SHELLS ON SUB-CHANDRASEKHAR WHITE DWARFS. II. BULK PROPERTIES OF SIMPLE MODELS
Authors: Jacobs A. M. , Zingale M. , Nonaka A. , Almgren A. S. , Bell J. B. 
Published: August 2016

ABSTRACT
The dynamics of helium shell convection driven by nuclear burning establish the conditions for runaway in the sub-Chandrasekhar-mass, double-detonation model for SNe Ia, as well as for a variety of other explosive phenomena. We explore these convection dynamics for a range of white dwarf core and helium shell masses in three dimensions using the low Mach number hydrodynamics code MAESTRO. We present calculations of the bulk properties of this evolution, including time-series evolution of global diagnostics, lateral averages of the 3D state, and the global 3D state. We find a variety of outcomes, including quasi-equilibrium, localized runaway, and convective runaway. Our results suggest that the double-detonation progenitor model is promising and that 3D dynamic convection plays a key role.
KEPLER-1647B: THE LARGEST AND LONGEST-PERIOD KEPLER TRANSITING CIRCUMBINARY PLANET
Authors: Kostov Veselin B. , Orosz Jerome A. , Welsh William F. , Doyle Laurance R. , Fabrycky Daniel C. , Haghighipour Nader , Quarles Billy , Short Donald R. , Cochran William D. , Endl Michael , Ford Eric B. , Gregorio Joao , Hinse Tobias C. , Isaacson Howard , Jenkins Jon M. , Jensen Eric L. N. , Kane Stephen , Kull Ilya , Latham David W. , Lissauer Jack J. , Marcy Geoffrey W. , Mazeh Tsevi , Müller Tobias W. A. , Pepper Joshua , Quinn Samuel N. , Ragozzine Darin , Shporer Avi , Steffen Jason H. , Torres Guillermo , Windmiller Gur , Borucki William J. 
Published: August 2016

ABSTRACT
We report the discovery of a new Kepler transiting circumbinary planet (CBP). This latest addition to the still-small family of CBPs defies the current trend of known short-period planets orbiting near the stability limit of binary stars. Unlike the previous discoveries, the planet revolving around the eclipsing binary system Kepler-1647 has a very long orbital period (∼1100 days) and was at conjunction only twice during the Kepler mission lifetime. Due to the singular configuration of the system, Kepler-1647b is not only the longest-period transiting CBP at the time of writing, but also one of the longest-period transiting planets. With a radius of 1.06 ± 0.01 R
Jup, it is also the largest CBP to date. The planet produced three transits in the light curve of Kepler-1647 (one of them during an eclipse, creating a syzygy) and measurably perturbed the times of the stellar eclipses, allowing us to measure its mass, 1.52 ± 0.65 M
Jup. The planet revolves around an 11-day period eclipsing binary consisting of two solar-mass stars on a slightly inclined, mildly eccentric (e
bin = 0.16), spin-synchronized orbit. Despite having an orbital period three times longer than Earth’s, Kepler-1647b is in the conservative habitable zone of the binary star throughout its orbit.
Devenir parents
Authors: Geay Bertrand , Humeau Pierig 
Published: August 2016

Il est peu de comportements sociaux qui semblent aujourd’hui aller de soi autant que celui consistant à vouloir « avoir un enfant ». À partir de l’exploitation secondaire de deux enquêtes nationales (l’ Enquête histoire familiale et l’ Étude des relations familiales et intergénérationnelles ) et d’une étude qualitative longitudinale sur 50 familles, cet article analyse les différentes manières d’entrer dans la vie de famille. Sont tout d’abord examinés les principaux déterminants des variations des modes d’accès au statut de parent. On propose ensuite une approche synthétique de ces variations, à la fois statistique et ethnographique, en reconstituant l’espace des différenciations sociales à l’œuvre dans la production des représentations de la famille et des manières d’entrer dans la vie. Des fractions les plus précaires des classes populaires aux différentes fractions des classes dominantes, on analyse ainsi le poids relatif des ressources économiques et culturelles, des origines sociales, de la trajectoire scolaire et des parcours d’entrée dans la vie dans la constitution des stratégies de reproduction telles qu’on peut les saisir au moment où l’on devient parent.
« Au nom de la famille ». Entretien avec Judith Stacey
Authors: Lerch Arnaud , Stacey Judith , Lerch Arnaud 
Published: August 2016

À partir de terrains et de méthodes variés (ethnographie, sociologie historique, cultural studies ), Judith Stacey a mené des recherches portant notamment sur les thèmes de la famille, du genre, de la sexualité et du féminisme. Son travail et son engagement pour ce qu’elle appelle « l’activisme intellectuel » l’ont amenée à participer très directement aux débats étasuniens sur la famille, au cœur d’enjeux indissociablement politiques, économiques et raciaux. On assiste à partir des années 1990 à l’émergence dans l’espace public et au déploie-ment à travers l’espace politique d’un nouveau discours familialiste, se revendiquant de la science plutôt que de la religion ou de la morale pour promouvoir les valeurs familiales, le modèle de la famille nucléaire traditionnelle et dénoncer les impacts sociaux des nouvelles réalités familiales. Des effets de la banalisation du divorce et des familles monoparentales à la reconnaissance de l’homoparentalité, les sciences sociales ont été convoquées de manière croissante dans ces débats, tantôt comme outil de légitimation des politiques publiques et des évolutions législatives, tantôt comme argument d’autorité au service des mobilisations de tous bords. Judith Stacey revient dans cet entretien sur 25 ans de « guerres de la famille », les controverses scientifiques qui les ont ponctué et auxquelles son travail a été directement mêlé, ainsi que sur les profondes évolutions culturelles qui en ont été la trame.
De l’Université du rétablissement
Authors: Pelletier Jean-François , Boisvert Christine , Galipeau-Leduc Marie-Claude , Ducasse Christian , Pouliot-Morneau Denis , Bordeleau Julie 
Published: August 2016

La neuro-imagerie permet d’observer et de comparer des groupes d’individus réagissant différemment lorsqu’exposés, en laboratoire, à des images provocatrices ou à des situations particulières. Pour certains, cette réaction impliquera des zones cérébrales davantage associées à l’émotivité, ce qui peut expliquer des déficits dits cognitifs ou d’attention faisant obstacle à leurs capacités d’apprentissage, d’abstraction et d’adaptation. On peut ainsi comparer des schémas de réactions qui ont été assez souvent répétés et observés pour que l’on puisse tirer certaines conclusions statistiques : en présence d’un même stimulus ou en situation de stress, le cerveau des personnes présentant par exemple un trouble obsessif-compulsif réagit différemment de celui de la population en général. Pour certains d’entre nous il est rassurant de constater, images à l’appui, que c’est telle partie du cerveau plutôt qu’une autre qui est surtout sollicitée dans une situation donnée. Cela « prouverait » que ce n’est pas intentionnellement que la réaction est plus émotive que rationnelle, le cas échéant. Par contre, pour d’autres, il est important d’être informés au moins autant des possibilités du rétablissement que d’identifier les dysfonctions et les causes apparemment anatomiques d’un problème de santé mentale. Dans un cas comme dans l’autre, cet accès à de l’information médicale et la possibilité pour les étudiants en rétablissement de dialoguer avec un scientifique sont à la base de tout un programme dit d’éducation thérapeutique et cette « Université du rétablissement » est ici introduite pour la première fois.
Social Determinants of Health and Insurance Claim Denials for Preventive Care
Authors: Hoagland Alex , Yu Olivia , Horný Michal 
Published: September 2024

ImportanceThe Patient Protection and Affordable Care Act (ACA) eliminated out-of-pocket cost-sharing for recommended preventive care for most privately insured patients. However, patients seeking preventive care continue to face cost-sharing and administrative hurdles, including claim denials, which may exacerbate inequitable access to care.ObjectiveTo determine whether patient demographics and social determinants of health are associated with denials of insurance claims for preventive care.Design, Setting, and ParticipantsThis cohort study of patients insured through their employers or the ACA Marketplaces used claims and remittance data from Symphony Health Solutions’ Integrated DataVerse from 2017 to 2020; analysis was completed from January to July 2024.ExposureSeeking preventive care.Main Outcomes and MeasuresThe primary outcome was the frequency of insurer denials for preventive services across 5 categories: specific benefit denials, billing errors, coverage lapses, inadequate coverage, and other. Subgroup analysis was performed across patient household income, education, and race and ethnicity. Secondary outcomes included charges for denied claims, approximating patients’ remaining financial responsibility for care.ResultsA total of 1 535 181 patients received 4 218 512 preventive services in 2 507 943 unique visits (mean [SD] age at visits, 54.02 [13.19] years; 1 804 637 visits for female patients [71.96%]); 585 299 patients (23.30%) had an annual household income $100 000 or higher, and 824 540 patients had some college education (32.88%). A total of 20 658 individuals (0.82%) were Asian, 139 950 (5.58%) were Hispanic, 219 646 (8.76%) were non-Hispanic Black, 1 372 223 (54.72%) were non-Hispanic White, and 25 412 (1.0%1) were other races and ethnicities not included in the other 4 groups. Of preventive claims, 1.34% (95% CI, 1.32%-1.36%) were denied, consisting mainly of specific benefit denials (0.67%; 95% CI, 0.66%-0.68%) and billing errors (0.51%; 95% CI, 0.50%-0.52%). The lowest-income patients had 43.0% higher odds of experiencing a denial than the highest-income patients (odds ratio, 1.43; 95% CI, 1.37-1.50; P &amp;lt; .001). The least educated enrollees had a denial rate of 1.79% (95% CI, 1.76%-1.82%) compared with 1.14% (95% CI, 1.12%-1.16%) for enrollees with college degrees. Denial rates for Asian (2.72%; 95% CI, 2.55%-2.90%), Hispanic (2.44%; 95% CI, 2.38%-2.50%), and non-Hispanic Black (2.04%; 95% CI, 1.99%-2.08%) patients were significantly higher than those for non-Hispanic White patients (1.13%; 95% CI, 1.12%-1.15%).Conclusions and RelevanceIn this cohort study of 1 535 181 patients seeking preventive care, denials of insurance claims for preventive care were disproportionately more common among at-risk patient populations. This administrative burden potentially perpetuates inequitable access to high-value health care.