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Chemical Carcinogens in Food
Authors: Bolukbas Ozdemir Sule , Peltek Kendirci Havva Nur 
Published: October 2024

The word carcinogenic is defined as the capacity of a compound to unleash the cancer development process in humans and animals by acting on one of the different organs or tissues under appropriate conditions. However, with the demonstration of different mechanisms involved in carcinogenesis, it is accepted that this definition is not sufficient. From an experimental perspective, a compound is considered carcinogenic when its administration to laboratory animals causes a statistically significant increase in the incidence of one or more types of histological neoplasia compared to animals in a control group not exposed to the substance.
The use of chemical compounds benefits society in different ways. For example, pesticides enable food to be produced in sufficient quantities to meet the needs of millions of people. However, from time to time these benefits can turn into bad results with some disadvantages, especially the toxic side effects of the chemical compounds used. Exposure to these compounds can have effects ranging from sudden death to a gradual process of chemical carcinogenesis. There are three stages in chemical carcinogenesis. These; They are classified as initiation, promotion and progression. Each of these stages is characterized by morphological and biochemical changes and consists of genetic and/or epigenetic changes. Genetic modifications include: mutations in genes that control cell proliferation, cell death, and DNA repair; namely, mutations in proto-oncogenes and tumor suppressor genes. Epigenetic factors, which are also thought to have a non-genetic character, may also contribute to carcinogenesis through epigenetic mechanisms that silence gene expression.
Liver and Gallbladder
Authors: Arpaci Muhammed Furkan 
Published: October 2024

This chapter explains the gross anatomical structure of the liver, such as its general morphometric structure, functions, visceral and diaphragmatic surfaces, lobes, segments, and the formations in these parts. Then, the portal system in the liver, portal lobules and acinuses, the formations that hold the liver in position and the liver’s neighborhoods are included. The relationship between the liver and the peritoneum, peritoneal and non-peritoneal areas, the surfaces of the liver, the formation of the hepatic portal vein draining to the liver from the digestive system, and the portal circulation within the liver are explained. Finally, about the liver, we described the liver’s vessels, innervation, and lymphatic circulation.
In the gallbladder section, the morphometric features of the gallbladder, its anatomical localization and Calot’s triangle are explained. In continuation, bile ducts, their relationships with the liver and gallbladder, the opening of these ducts to the duodenum and their sphincters are mentioned. Finally, this part describes the vascular and nerve formations of the gallbladder.
In the clinical anatomy part, the clinical anatomy of the liver and gallbladder and the most common diseases seen in the clinic are explained. The relationships of these diseases with anatomy are evaluated as much as possible.
Mental Health
Authors: Bilgin Hulya 
Published: October 2024

To provide quality mental health care, a comprehensive assessment is needed. Without knowing what a person’s strengths and needs are, or at least might be, health professionals are unable to provide appropriate help and support.
The emphasis on what happens between the nurse and the patient has to do with practice. It describes how to make assessments, what interventions are eff ective in the various everyday situations in which nurses fi nd themselves, and how to devel-
op structures and systems to support this work.Within psychosocial assessment, the recovery approach, which takes a holistic view, focuses on the patient’s perception of strengths, needs, and goals and recognizes that individuals have personal strengths and abilities as well as needs. The purpose of this chapter is to describe the process of mental health assessment within the holistic nursing approach. It emphasizes that assessment is inextricably linked to other parts of the nursing process to create coherent, comprehensive, and personalized care for the patient and discusses the major components of mental health assessment, such as mental status using medical terminology, psychosocial assessment, and risk assessment.
Head and Neck
Authors: Alikan Berkay , Ayoglu Tuluha 
Published: October 2024

A thorough head and neck examination is one of the fundamental abilities in clinical practice as well as one of the most vital. Since the face is the primary thing humans notice when they meet somebody for the first time, it is also relatively easy to observe symptoms that manifest on the face. However, accurately understanding and interpreting these symptoms can be challenging. Health professionals needs to be able to correctly assess the patient’s head and neck area as well as being able to detect the abnormalities.
This chapter highlights the anatomy and basics of the physical examination of the head and neck region, while also providing clinical information about the findings from the examination of the head and neck.
Viral Pneumonia in Children
Authors: Olcay Mahmut 
Published: October 2024

Abnormal wound healing of idiopathic pulmonary fibrosis is characterized by an inappropriate wound healing response following lung injury, leading to excessive proliferation of fibroblasts and deposition of extracellular matrix proteins. Fibroblasts and myofibroblasts are central players in the fibrotic process, these cells proliferate and produce large amounts of collagen and other matrix components, contributing to the stiffening of lung tissue. Epithelial-mesenchymal transition of epithelial cells transform into mesenchymal cells, adding to the fibroblast population and promoting fibrosis. Mutations in genes related to telomere maintenance (e.g., TERT, TERC) and surfactant proteins (e.g., SFTPC, SFTPA2) have been implicated in familial and sporadic cases of idiopathic pulmonary fibrosis. Environmental triggers as cigarette smoking, a well-established risk factor that can exacerbate lung damage and fibrosis; occupational exposures like contact with certain dusts, such as metal and wood dust, and agricultural chemicals may increase the risk. Chronic viral infections have been suggested as potential triggers for the fibrotic process.
Usual interstitial pneumonia (UIP) is the hallmark histopathological pattern of idiopathic pulmonary fibrosis characterized by patchy fibrosis with areas of fibrosis interspersed with relatively normal lung tissue; honeycombing with formation of cystic spaces, typically subpleural and paraseptal, lined by bronchiolar epithelium; fibroblastic foci displaying clusters of proliferating fibroblasts and myofibroblasts at the edges of fibrotic areas, indicating active disease; temporal and spatial heterogeneity revealing presence of lesions at different stages of development within the same lung, reflecting ongoing fibrotic activity.
Nutrition in Post-Menoposal Women
Authors: Peker Nurullah , Ilbay Mehmet Salih 
Published: October 2024

Menopause refers to a point in time that follows 1 year after complete cessation of menstruation. Menopausal transition and years spent in the post-menopausal state bring with them issues related to quality of life and disease prevention and manegement. With the onset of menopause and due to the lacking effect of estrogen, basal metabolism of the female body decreases significantly.
During perimenopause and menopause, many lifestyle factors can reduce the risk of developing diseases (cardiovascular disease, insulin resistance, type 2 diabetes, osteoporosis and tumors) and symptoms specific to this period with appropriate nutritional diets.
The management and prevention of osteoporosis and related low energy fractures start with a correct lifestyle and proper nutrition. Calcium is the main actor in bone health. It is the principal component of the mineralized bone matrix where more than 99% of the total body calcium is contained; its key role in maintaining bone health throughout life has been recognized by many studies.
Alterations in lipid metabolism and excessive adipose tissue play a key role in the synthesis of excess fatty acids, adipocytokines, proinflammatory cytokines, and reactive oxygen species, which cause lipid peroxidation and result in the development of insulin resistance, abdominal adiposity, and dyslipidemia.
Oxidative stres is defined as a derangement in the balance between oxidants and antioxidants, which damages biological structures and contributes to disease progression.
As menopause is associated with altered lipid levels and increased risk of metabolic disorders, including CVD, postmenopausal women must consume recommended diets and beneficial foods.
SOBRE OS SABERES QUE ORIENTAM A ATUAÇÃO DOCENTE NO ENSINO DE CIÊNCIAS NOS ANOS INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL
Authors: Silva Vantielen da Silva , Meglhioratti Fernanda Aparecida 
Published: October 2024

O ensino de Ciências da Natureza nos anos iniciais tornou-se uma temática de grande relevância, porém, muitas investigações apresentam que a docência tem se limitado a práticas transmissivas e limitadas ao uso do livro didático, havendo necessidade de ações mais reflexivas e investigativas. Diante disso, com esse trabalho, buscamos dar respostas à questão: quais são os saberes que orientam a atuação do professor nos anos iniciais no que se refere ao ensino de Ciências? Para o desenvolvimento desta pesquisa utilizamos de referenciais bibliográficos e documentais. Estes oportunizaram a compreensão de que o professor necessita saber sobre os aspectos específicos da área de Ciências e, ainda, ter uma ampla visão sobre educação.
DE UM APERTO DE MÃO A UM BEIJO ROUBADO: ANÁLISE SEMIÓTICA DE “EU NÃO QUERO VOLTAR SOZINHO”
Authors: Da Cruz Bruna Sousa , Galego Luís Gustavo da Conceição 
Published: October 2024

O presente trabalho faz uma análise semiótica do curta-metragem brasileiro Eu não quero voltar sozinho a partir da seleção de cinco cenas que caracterizavam algum tipo de interação, ou pré-interação, indicativa de homossexualidade. Para tal análise foi feita uma adaptação da linha de análise de Charles Peirce, utilizando como parâmetros o índice, o contexto, e o sentido. Ao final percebe-se que o diretor utiliza os planos como signos para mostrar a evolução do envolvimento entre os personagens Leonardo e Gabriel. Nota-se também que a análise dos signos e seus significados pode se tornar uma importante ferramenta para o educador.
NEUROPLASTICIDADE NUMA PERSPECTIVA HISTÓRICO CULTURAL
Authors: Schon Viviane de Jesus , Silva Weslley Kozlik 
Published: October 2024

Este artigo traz conceitos da neurociência, mais especificamente a plasticidade neural, termo que diz respeito a capacidade do cérebro humano de se adaptar ao ambiente, aprendendo e se modificando. O objetivo desse trabalho é compreender a neuroplasticidade à luz da teoria histórico-cultural, trata-se de uma pesquisa de revisão bibliográfica. Os trabalhos de Vygotsky deram origem a teoria histórico-cultural, que aprofundou a abordagem de que o homem não pode ser estudado separado das condições históricas, e socioculturais em que vive, as marcas da existência social não estão apenas nas coisas, mas na mente do ser humano, que elabora conceitos a partir dos signos com os quais se relaciona.
Declínio da aptidão física associada à idade: homens versus mulheres
Authors: Honorato Ilma Celia Ribeiro , Okonoski Aline 
Published: October 2024

O propósito do presente estudo foi investigar as diferenças da aptidão física relacionadas à saúde de homens e mulheres de diferentes grupos etários. A amostra foi composta de 974 indivíduos, sendo 484 do sexo masculino e 490 do sexo feminino, divididos em quatro grupos de acordo com idade e gênero: 14-19 anos (G1), 20-29 anos (G2), 30-39 anos (G3), 40-49 anos (G4). Todos os sujeitos foram submetidos a avaliação antropométrica e testes de desempenho motor como: flexão de braço, sentar e alcançar, abdominal e avaliação cardiorrespiratória. Para análise estatística, utilizou-se o teste de Shapiro-Wilk e Levene para avaliação da normalidade e homogeneidade e para a comparação da aptidão física entre as faixas etárias utilizou-se Analise de Variância com teste post hoc de Tukey, assumindo o valor de α=0,05. A massa corporal, o percentual de gordura e o índice de massa corporal apresentaram aumento significativo com o avanço da idade em ambos os gêneros. Houve redução significativa nos valores do teste de abdominais (ABD) para ambos os gêneros, sendo estatisticamente significativo a partir dos 30-39 anos para as mulheres e dos 40-49 anos para os homens. Por outro lado, não houve diferença significativa nos valores do teste de flexão de braços entre as faixas etárias. Não houve diferença significativa nos valores do teste sentar e alcançar entre as faixas etárias em ambos os gênero. Houve diminuição significativa VO2máx com a idade em ambos os gêneros, principalmente a partir dos 30-39 anos para as mulheres e dos 40-49 anos para os homens. Conclui-se que os níveis de aptidão física relacionada à saúde tendem a serem inferiores entre adultos de faixas etárias mais elevadas quando comparado com idades mais novas em ambos os sexos e grupos etários e que o declínio foi mais precoce entre as mulheres, especialmente na aptidão neuromuscular e cardiorrespiratória.
A CRISE DA EDUCAÇÃO ESCOLAR E O RESGATE DA EXPERIÊNCIA FORMATIVA
Authors: Weissböck Manuela Pires , Guilhermeti Paulo 
Published: October 2024

Vivemos numa sociedade dita do conhecimento que exige educação e reeducação permanentes. Por isso, a educação vem sendo considerada como a melhor solução para o desenvolvimento e a modernização do país, sobretudo, pelos seguidores da teoria do capital humano. No entanto, há certa contradição que envolve a educação atual. Existe a sensação de quem atua no magistério que essa atividade vem se tornando cada vez mais mera formalidade destituída de objetivos, métodos e conteúdos. Parece que a formação, como experiência sedimentada, de longo prazo não está mais presente nas escolas. Os professores estão mais empenhados em buscar mecanismos e alternativas para que os alunos suportem o tempo que estão nas salas de aula, talvez seja por essa razão que encontramos a exarcebada preocupação de muitos educadores em formação, e boa parte daqueles que jáatuam no magistério, com a “prática pedagógica”, em detrimento da necessidade de uma formação teórica mais sólida.
ANÁLISE DE DADOS ESPIROMÉTRICOS EM ATLETAS DE HANDEBOL EM CADEIRA DE RODAS
Authors: Costa Telma Aparecida , Prodorutti Camila Regina , Mozer Cristiani , Palu Marina , Scholz Ana Carolina , Dos Santos Jefferson Jovelino Amaral 
Published: October 2024

A espirometria é um método muito eficiente para verificação da capacidade pulmonar, na qual é possível medir o volume de ar inspirado e expirado e os fluxos respiratórios. Diante disso o objetivo deste estudo foi avaliar o as variáveis ventilatórias da equipe de atletas de handebol adaptado do Grupo ATACAR – Toledo - PR. Participaram do mesmo 8 atletas (18 a 33 anos). Foi utilizado um espirômetro da marca COSMEDPonygraphic 4.0. Obteve-se os resultados de CVF, VEF1 e VEF1/CVF. Os resultados demonstram que 75% dos testes foram considerados normais, 12,5% apresentaram restrição leve, e 12,5% restrição grave. Evidenciando que a deficiência física pouco interfere nas variáveis ventilatórias.
AVALIAÇÃO DE ATITUDES EM RELAÇÃO À MATEMÁTICA DE CRIANÇAS DE OITO A DEZ ANOS DE IDADE DO TERCEIRO ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL
Authors: Hirota Vinicius Barroso 
Published: October 2024

O objetivo deste estudo foi avaliar as atitudes dos alunos em relação à matemática. A metodologia foi a pesquisa descritiva, onde 81 crianças de ambos os sexo de idade entre 8 e 10 anos, responderam a escala de atitudes em relação a matemática; o tratamento estatístico empregado foi o calculo do Coeficiente Alfa de Cronbach e o escore para aferir os resultados da escala. Os resultados mostraram que o escore do grupo masculino foi de 54,27 (+0,90) e do grupo feminino 53,29 (+0,94) não existindo diferença significativa entre os sexos. Concluímos que os alunos tem atitudes positivas em relação a matemática, resultado este revelado pelas notas anuais e pelo resultado da escala.
OS BLOGS E O DISCURSO SOBRE CORPO FEMININO: A CONSTRUÇÃO DE UMA IMAGEM DA/NA CONTEMPORANEIDADE
Authors: Dos Santos Kátia Alexsandra , Woicolesco Thailine Ellen Chimin 
Published: October 2024

Este trabalho pretendeu compreender como os discursos sobre os padrões de beleza e o corpo feminino são produzidos em blogs escritos por mulheres Para isso, partimos da Análise do discurso pêcheutiana e de alguns apontamentos da Psicanálise sobre imagem corporal. Os discursos divulgados nos blogs pesquisados orientam-se em torno de questões sobre os padrões de beleza e o estilo de vida “saudável”. Essas duas fontes de discursos aliadas, permitem justificar a adesão a um determinado padrão de beleza, sem questioná-lo e ainda silenciam diversos aspectos relacionados ao custo desse estilo de vida.
L’art de l’amitié chez Montaigne : une pratique poétique, sociale et utopique de l’écriture
Authors: Tuduri Claude 
Published: October 2024

Les Essais façonnent un art de l’amitié inséparable d’une certaine forme d’écriture et de modernité. Il appelle en effet à tempérer la radicalité des appartenances politiques et religieuses. Aimer l’autre comme soi-même, c’est distinguer les dérives violentes des communautarismes d’une relation intersubjective salutaire. À travers la figure de l’ami de prédilection, Étienne de La Boétie, Montaigne peut voir se révéler en lui « la forme entière de l’humaine condition ». À la parole unificatrice de l’amitié succède le deuil de l’autre et le temps de l’écriture. Cependant, avec lui, la relecture de l’histoire collective et individuelle dévoile une « arrière-boutique », la poétique irréductible d’un « je » protéiforme et dialogique capable de résister à la « servitude volontaire » mais aussi à tout scepticisme de l’autre : non plus un ami exclusif, mais des amis, un corps social et utopique.
El colectivo LGTBI+ en el deporte español: inclusión e investigación en la actualidad
Authors: Gil-Quintana Javier 
Published: October 2024

La actividad físico-deportiva mejora la calidad de vida y tiene beneficios directos en la salud de las personas. Estos son especialmente importantes para poblaciones con alto riesgo de exclusión social ya que su salud tiende a ser peor que la del resto de la población (Morgan et al., 2007; Van Bergen et al., 2018). Las personas lesbianas, gays, trans, bisexuales, intersexuales y queer (LGBTIQ) son un grupo socialmente excluido que sufre discriminación y acoso (Devís-Devís et al., 2017) y para ellas la actividad físico-deportiva puede ser una manera de aumentar su bienestar en el plano físico, psicológico y social. Según la literatura especializada, el deporte y especialmente los equipos deportivos LGTBIQ+ son ámbitos que proporcionan apoyo y bienestar a este colectivo (Lucas-Carr y Krane, 2012). No obstante, a pesar de los beneficios que reporta la actividad física, las personas diversas tienden a encontrarse con barreras que dificultan la práctica como por ejemplo la homonegatividad, la binegatividad y la transnegatividad (Denison y Kitchen, 2015; Smith et al., 2012). Las personas LGTBIQ+ en el deporte sufren experiencias negativas, discriminación, acoso verbal, aislamiento social, pérdida de apoyo o atención negativa de los medios de comunicación (Barber y Krane, 2007; NUS, 2012; Symons et al., 2017). Existe estudios escasos que exploren la participación y las experiencias de las personas LGTBI+ en el deporte. Este artículo busca mostrar la situación del colectivo y concretamente en territorio español. En él se presentan el marco legal del deporte en el país y algunas iniciativas adoptadas para promover la inclusión por parte de las entidades. Asimismo, muestra resultados descriptivos de la investigación actual de la primera red investigación estatal sobre deporte LGTBI+ y algunas propuestas de actuación para favorecer la inclusión del colectivo en el deporte.
Reliability and reproducibility of an Italian questionnaire on “Knowledge of high social impact Eye Diseases” (KED-IT)
Authors: Iannucci Valeria , Bruscolini Alice , Melchiorre Tiziano , Lambiase Alessandro , Mannocci Alice 
Published: October 2024

Background
Health literacy plays an important role in public health. Although this has been demonstrated in the field of ophthalmology, there are very few specific instruments available to assess eye health literacy. This work aims to develop an Italian questionnaire on knowledge of eye diseases (Knowledge on Eye Disease, Italian version; KED-IT) and to evaluate its reliability and reproducibility. The KED-IT focuses on diseases with high social impact, specifically glaucoma, macular degeneration, diabetic retinopathy and keratoconus, which is the main cause of corneal transplant in Italy.

Methods
A cross-sectional study was conducted. The KED-IT was self-administered by the study participants twice. The interval between each administration (T0 and T1) was 5 to 8 days. Reliability was assessed using the KR-20 coefficient. The test-retest Cohen’s Kappa coefficient was estimated to measure the stability and reproducibility of the results obtained between T0 and T1.

Results
A total of 60 subjects participated in the study. The response rate at T1 was 92%. The KR-20 reliability coefficient of the 14-item KED-IT questionnaire was good with a value of 0.878. The Cohen’s kappa value for all 14 items of the KED-IT questionnaire was k = 0.747, indicating good agreement.

Conclusions
The KED-IT is the first specific ophthalmic knowledge questionnaire validated in the Italian language and we hope that it may be a starting point for the study of eye health literacy in the Italian population.
The Unifying Principle of Coordinated Measurements in Geospace Science
Authors: Lotko William 
Published: April 2017

AbstractSpace scientists recognize geospace as a coupled dynamical system extending from the Earth's upper atmosphere, ionosphere, and magnetosphere, through interplanetary space to the Sun. The weather in geospace describes variability in the electromagnetic fields, particle radiation, plasmas, and gases permeating it, usually in response to solar disturbances. Severe space weather poses a significant threat to human activities in space and to modern technological systems deployed both in space and at Earth. The challenge of characterizing and predicting space weather requires widely distributed, coordinated observations. Partnerships among government agencies, international consortia, and the private sector are developing creative solutions to address this challenge. This brief commentary highlights some of the coordinated measurements and data systems that are unifying knowledge of the geospace environment.
Wave Breaking and Dissipation
Authors: Babanin Alexander V. 
Published: April 2017

Abstract
In oceanic applications, wave breaking is of primary importance in ocean and coastal engineering, oceanography and meteorology, wave forecast, and remote sensing. Scientifically, the breaking presents one of the most interesting and challenging problems of fluid mechanics. This is a phenomenon of rapid release of wave energy, and therefore the main source of dissipation for wind‐generated waves. Breaking waves impact on structures and vessels, on the coast and bottom; facilitate momentum, energy, gas, moisture, and heat exchanges across the air–sea interface; and produce bubbles and aerosols. Wave breaking is an intermittent random process, very fast by comparison with other processes in the wave system. Distribution of wave breaking on the water surface is not continuous, but its role in maintaining the energy balance within the continuous wind–wave field is critical. This article reviews the topic and outlines the state of wave‐breaking research and the main outstanding problems.