IMPACTO DE LA EVOLUCION DEL MERCADO DEL ACEITE DE ARGÁN SOBRE LA ARGANERÍA DE MARRUECOS
Authors: FAOUZI Hassan 
Published: February 2016

<p><span>El árbol de argán (<span><em>Argania spinosa </em><span>(L) Skeels) es un árbol endémico de Marruecos, utilizado para la alimentación de las personas y los animales. El aceite de argán es la producción más conocida de la arganería y la más valorada gracias a su atractivo creciente, muy apreciado por las industrias de cosméticos de <span>lujo, los laboratorios farmacéuticos y los grandes cocineros, es ciertamente uno de los recursos locales <span>de las regiones del sur, que ha conocido estos últimos años el ascenso comercial más fulgurante; pero, <span>en el sur-oeste de Marruecos, las poblaciones de la <span><em>Argania spinosa </em><span>están en constante disminución y <span>su regeneración está comprometida. Durante una quincena de años se han hecho esfuerzos para defiir <span>las condiciones de un desarrollo verdaderamente sostenible de la arganería marroquí. El aceite de argán, <span>generado a partir de la almendra oleaginosa de los frutos de argán, es ciertamente la producción sobre<br /><span>la que podría basarse un proyecto de desarrollo socio-económico. Con base en su éxito, en tan solo una <span>década el aceite de argán ha inundado el mercado de los cosméticos de Europa y América del norte. Sin <span>embargo, algunos años más tarde se ha constatado que el desarrollo comercial del aceite de argán, no<br /><span>ha tenido ningún efecto real sobre la conservación de los bosques de Argania, poniendo así en peligro la <span>presencia de este árbol y su ecosistema ya muy frágil.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br /><br /></span></span></span></span></span></p><p>THE IMPACT OF MARKET EVOLUTION OF ARGAN OIL ON MOROCCAN ARGANERAIE</p><p><span><br /></span><span><strong>ABSTRACT</strong><br /><span>The argan tree (<span><em>Argania spinosa </em><span>(L) Skeels) is an endemic tree from Morocco that is used to feed people <span>and animals. Argan oil is the most famous and most valued product of the argan tree due to its growing <span>attractiveness. Prized by the industries of luxury cosmetic products and pharmaceutical products and<br /><span>by chefs, it is certainly one of the local resources of southern regions which has had a remarkably com<span>mercial growth in the last years. But in the southwestern region of Morocco, argan stands are steadily <span>decreasing and regeneration is thus compromised. For fiteen years, efforts have been made to defie the<br /><span>conditions for a truly sustainable development of the Moroccan arganeraies. Argan oil, produced from <span>the edible oil from the argan fruit (<span><em>affiche</em><span>), is certainly the production which could be the basis for a <span>socio-economic development project. Based on its success, argan oil has floded the market of cosmetic <span>products in Europe and North America in just a decade. However, a few years later, it has been verifid <span>that the commercial development of the “argan oil” industry has not had real effects on the preservation <span>of argan forests, thus threatening this tree and its already weakened ecosystem.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br /><br /></span></span></span></span></span></p>