bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Development of Banana Peel Powder Incorporated Functional Cookies
Authors: Anitha R , Arun Kumar S , Rameshthangam P 
Published: October 2024

Nendran Banana is one of the most common fruits consumed worldwide, and it contributes significantly to the waste produced by food consumption. Banana peel waste has a significant amount of food fibre, phenols, flavonoids, antioxidants, antibacterial, and anticarcinogenic substances. Repurposing banana processing waste, such as peel, has the potential to boost raw material output and, as a result, reduce food industry waste while simultaneously improving the availability of nutritional and nutraceutical potential among the human population. This study is aimed to assess the nutritional, functional and bioactive compounds of prepared nendran banana peel flour and its incorporation in to various proportion of cookies formulation. Nendran bananas were purchased from a local market, sorted, peeled, soaked in 2% lime juice for 15 minutes, dried, powdered with a mixer grinder, sieved to produce a fine powder, and analysed for physical and functional properties such as length, width, and dimension, water and oil holding capacity, swelling powder, and proximate composition such as moisture, ash, carbohydrate, protein, fat, and fibre. The approximate composition of the banana flour was determined using AOAC standard techniques. Bioactive components were also assessed. The two varieties of cookies were prepared with the incorporation of nendran banana peel powder at the rate of 5 % and 10% and analysed for their nutritional components. The functional features of nendran banana peel powder revealed that it had a higher water-holding capacity, good oil-holding capacity, high solubility, and a high swelling capacity. Nendran Banana Peel Flour was discovered to be high in protein and crude fibre. It possesses greater antioxidant scavenging activity as well as possible polyphenolic substances. The produced food formulation was organoleptically evaluated using a 5-point hedonic rating scale, and the best product was chosen based on the sensory scores. The study suggested that the nendran banana peel flour is a versatile nutritional supplementation and provides a great health impact.
Effect of SIRT6 Silencing On Post-Translational Modification of AKT Signalling Pathway in Non-Small Cell Lung Cancer Cell Lines
Authors: Akilandeswari S 
Published: October 2024

SIRT6 has been suggested that SIRT6 functions in cells as a helpful modulator and tumor suppressor. Because the induction or blocking of apoptosis affects the course of cancer, SIRT6 has a dual function in the growth and spread of tumors. This study aims to investigate the post transilational modification at AKT signaling pathway under SIRT6 slicening. The main objectives are Silencing SIRT6 by siRNA (SIRT6 siRNA 1, SIRT6 siRNA 2), Investigation of the phosphorylation status of AKT, Examining PTEN expression and examining the AKT pathway while SIRT6 is silenced. To evaluate the SIRT6, phospho-AKT, AKT, and PTEN proteins, western blot was used. It was discovered that SIRT6 expression was significantly elevated in both NSCLC cells and primary lung cancers. Mechanistic research has shown that silencing SIRT6 increases AKT phosphorylation. Overall, the research demonstrated that SIRT6 downregulation induced posttranslational modification in NSCLC cell lines to control AKT/Wnt/β-catenin signaling, offering a potential biomarker and strategy for lung cancer prevention.
Analisis Pencemaran Air Sungai Cigayam Kabupaten Cirebon Akibat Pembuangan Limbah Industri Batu Alam
Authors: Salsabilla Bella , Retnowati Rita , Istiana Rita 
Published: October 2024

Salah satu permasalahan di sungai adalah adanya pencemaran air karena adanya pembuangan limbah yang langsung ke sungai, sehingga dapat menurunkan kualitas air sungai. Banyaknya kegiatan pengolahan batu alam di Kecamatan Dukupuntang berpotensi menjadi sumber pencemaran air sungai. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pencemaran air sungai akibat pembuangan limbah industri batu alam ditinjau dari parameter fisika, kimia, dan biologi, serta menentukan dampak pencemaran air sungai akibat pembuangan limbah industri batu alam terhadap kualitas air Sungai Cigayam. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Cangkoak, Kecamatan Dukupuntang, Kabupaten Cirebon. Penelitian ini menganalisis parameter fisika (suhu), parameter kimia (pH, DO, BOD, COD) yang dibandingkan dengan baku mutu air kelas IV berdasarkan Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 22 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup, parameter biologi (makroinvertebrata) yang diidentifikasi menggunakan buku elektronik Panduan Pengenalan Invertebrata Kolam dan Sungai Asia Tenggara. Hasil penelitian menunjukkan adanya penurunan kualitas air sungai dengan beberapa parameter uji yang melebihi baku mutu yaitu pH, DO, BOD, COD. Nilai indeks kualitas air di stasiun 1 dan 2 menunjukkan kualitas air tercemar sedang, sedangkan stasiun 3 menunjukkan kualitas air tercemar kotor. Hal ini menjelaskan bahwa pembuangan limbah batu alam yang langsung ke sungai menyebabkan menurunnya kualitas air, salah satunya karena kandungan bahan kimia, seperti unsur logam atau garam yang dapat memengaruhi kualitas air. Dengan demikian, tingkat pencemaran Sungai Cigayam termasuk ke dalam tingkat pencemaran sedang.
SINTESIS PLASTIK BIODEGRADABLE DARI PATI GANYONG DENGAN MODIFIKASI KASEIN SUSU AFKIR DAN PLASTICIZER SORBITOL
Authors: Sriyana Herman Yoseph , Prastyawati Soraya 
Published: October 2024

Pati ganyong potensial menjadi bahan baku plastik biodegradble karena mempunyai kadar total pati 93,30%, kadar amilosa 42,40% dan amilopektin 50,90% Penelitian bertujuan mempelajari pengaruh rasio pati ganyong dan kasein susu afkir dengan modifikasi sorbitol terhadap karakteristik plastik biodegradable. Variabel penelitian ini adalah rasio pati ganyong dan kasein dari susu afkir (4:0; 3:1; 2:2) dengan pengadukan selama 30 menit pada suhu 75°C dan penambahan sorbitol (2%, 3%, 4%, 5%). Proses pembuatan plastik biodegradable dilakukan dengan menuang larutan plastik biodegradable sesuai variable ke dalam cetakan, selanjutnya dikeringkan menggunakan oven dengan suhu 70°C selama 6 jam dan cetakan dikeluarkan untuk dikeringkan pada suhu kamar selama 24 jam. Plastik yang terbentuk dilakukan uji tensile strength, elongation, biodegradasi, morfologi. Hasil penelitian ini menunjukkan semakin tinggi pati ganyong yang ditambahkan dan semakin turun kasein yang ditambahkan maka mempengaruhi plastik biodegradable terhadap tensile strength semakin naik, elongation semakin naik, dan biodegradasi semakin naik. Semakin kecil rasio pati ganyong dan kasein susu (semakin besar jumlah kasein susu) maka akan meningkatkan nilai tensile strength, elongation, dan kemampuan biodegradasi dari bioplastik yang dihasilkan. Rasio kombinasi pati dan kasein yang terbaik diperoleh pada rasio 4:0 yang memberikan tensile strength tertinggi sebesar 5,48 MPa, elongation tertinggi sebesar 26,67, dan biodegradasi tertinggi sebesar 0,08. Semakin tinggi jumlah sorbitol yang ditambahkan meningkatkan nilai ketahanan air, elongation, biodegradasi. Penambahan sorbitol yang terbaik diperoleh pada konsentrasi 5% yang memberikan elongation 8,57, biodegradasi sebesar 0,11, sedangkan tensile strength yang terbaik diperoleh pada konsentrasi 1% sebesar 3,40 MPa.
Uji aktivitas antipiretik ekstrak etanol daun kembang merak (Caesalpinia pulcherrima (L.) terhadap mencit jantan (Mus musculus) yang diinduksi vaksin DPT-HB
Authors: Handayana Icha , Mambang D. Elysa Putri , Nasution M. Pandapotan , Rahayu Yayuk Putri 
Published: October 2024

Kembang merak adalah tanaman hias yang banyak ditanam oleh masyarakat Indonesia untuk menghiasi pekarangan rumah. Daun kembang merak memiliki kandungan alkaloid, saponin, tannin, glikosid, dan kalsium oksalat. Daun kembang merak sering digunakan sebagai antipiretik, antibakteri, dan radang hati, Demam sering dialami anak maupun dewasa. Penggunaan parasetamol pada saat ini sudah sering ditemukan dimasyarakat namun penggunaan parasetamol memiliki efek samping yang merugikan. Penilitian bertujuan untuk mengetahui aktivitas antipiretik ekstrak etanol daun kembang merak. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental, metode penelitian ini dilakukan dengan cara skrining fitokimia dan pemberian suspensi ekstrak daun kembang merak yang diberikan secara oral dengan dosis 50, 100, 200 mg/kgBB pada mencit jantan yang diinduksi dengan DPT-HB dan Parasetamol sebagai pembanding, kemudian diukur suhu tubuh mencit menggunakan termometer setiap 30 menit selama 3 jam (180 menit) secara rektal. Data dianalis menggunakan SPSS ver.24 dengan model analisis statistik One Way ANOVA dan dilanjutkan dengan uji tukey. Hasil skrining fitokimia serbuk simplisia dan ekstrak mengandung metabolit sekunder alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, triterpenoid/steroid dan glikosid. Aktivitas antipiretik yang diperoleh pada setiap perlakuan memberikan efek yang signifikan pada hasil One Way ANOVA dan uji tukey dengan nilai P < 0,05. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak daun kembang merak mempunyai aktivitas antipiretik, dan aktivitas anpiretik terbesar adalah pada pada dosis 100mg/kgBB dengan perbedaan yang sangat signifikan dengan Parasetamol 1%. Dapat disimpulkan bahwa , ekstrak daun kembang merak mempunyai aktivitas anpiretik yang paling efektif pada dosis 100mg/kgBB.
A ASSISTÊNCIA DE ENFERMAGEM NA AMAMENTAÇÃO PARA MULHERES PRIMÍPARAS: REVISÃO DE LITERATURA.
Authors: Silva Silvia Letícia Freitas da , Amaral Lucimária Batista do , Santos Jéssica Lopes dos 
Published: October 2024

O aleitamento materno é primordial até os seis meses de idade como alimento exclusivo e posteriormente os seis meses, aliado a outros alimentos até os 24 meses. Essa recomendação ocorre devido a imaturidade do sistema imunológico e gastrointestinal do recém-nascido, que podem aumentar os riscos de doenças respiratórias, digestórias e ocasionar hábitos alimentares que impactarão a vida adulta se for realizado a introdução de alimentos inadequados antes da idade recomendada. Objetivo: analisar por meio de revisão de literatura, a assistência do enfermeiro na amamentação em mulheres primíparas. Metodologia: esta pesquisa caracteriza-se como revisão integrativa de literatura, onde foram buscados artigos publicados nos ultimos 5 anos, nos bancos de dados: PubMed e BVS (Biblioteca Virtual de Saúde). Resultado e discussão: Após leitura detalhada dos artigos e análise dos dados relevantes, foram categorizados em dois subtemas para a discussão dos resultados: o suporte familiar como metodologia para a promoção do aleitamento materno e a assistência de enfermagem no incentivo ao aleitamento materno. Conclusão: O profissional enfermeiro deve realizar o acolhimento e uma assitência de qualidade para essa mulher durante o pré-natal, parto e pós-parto, pois metodologias como a educação em saúde com grupos de gestantes, o contato pele a pele e o incentivo ao aleitamento logo após o parto, e a consultoria em amamentação e acompanhamento dessa mulher e desse bebês após a alta do hospital, otimizam o processo de aleitamento materno, dando autonomia e segurança para a gestante e puérpera.
Pengaruh Pemberian Cashew Yogurt Terhadap Status Gizi Anak di Wilayah Kerja Puskesmas Adiarsa Kabupaten Karawang Tahun 2024
Authors: Sutarno Maryati 
Published: October 2024

Prevalensi permasalahan gizi balita di Indonesia menunjukkan angka gizi kurang (13,8%), gizi buruk (3,9%), gizi lebih (8,0%), dan gizi kurus sebesar (6,7%) (SSGI, 2022). Masalah gizi secara langsung disebabkan oleh faktor kurangnya asupan makanan dan penyakit infeksi, sedangkan secara tidak langsung disebabkan oleh ketersediaan pangan, sanitasi, pelayanan kesehatan, pola asuh, kemampuan daya beli keluarga, pendidikan, dan pengetahuan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian Cashew Yogurt terhadap Status Gizi Anak Di Wilayah Kerja Puskesmas Adiarsa Kabupaten Karawang Tahun 2024. Metode penelitian ini merupakan metode analitik dengan pendekatan Cross Sectional. Penelitian dilakukan di Puskesmas Adiarsa Karawang. Data penelitian menggunakan lembar Kuesioner. Jumlah responden sebanyak 100 orang. Analisis data menggunakan Uji Chi Square. Hasil uji statistik diperoleh nilai p value = 0.004 artinya nilai p value < 0,05, sehingga dapat disimpulkan ada pengaruh pemberian chesew yogurt terhadap status gizi anak. Orang tua responden atau ibu anak perlu memperhatikan asupan nutrisi dalam meningkatkan status gizi anak. Dengan pemberian chasew yogurt ini orang tua khususnya ibu anak dapat berinovasi dalam memberikan makan kepada anak.
Uso y abuso de la historia del Derecho Público
Authors: Lorente Sariñena Marta 
Published: October 2024

Objetivo principal del presente texto es servir al diálogo entre juristas e historiadores del derecho en orden a la construcción de una historia del derecho público, esencialmente español, que llegue a satisfacer a unos y a otros. Para ello, presenta en primer lugar un diagnóstico crítico sobre el actual estado de la historiografía sobre la cuestión, incidiendo en la necesidad de adoptar una serie de convenciones metodológicas básicas, que afectan sobre todo a la determinación y valoración de las fuentes, así como a la contextualización de la lectura de las mismas. En el mismo sentido, pero en un plano más concreto, formula una serie de propuestas destinadas a contribuir al acercamiento de dos formas de hacer historia de la Administración y su derecho, a saber: en la tradición o de la tradición.
Covid-19 Adaptive Tourism Attraction: Tourism Resilience Through Chse Certification For Visiting Decision
Authors: Wulandari Dwi Pratiwi , Harmawan Violintikha , Lisna Yuke Permata , Mustika Sari , Mustika Indah 
Published: October 2024

CHSE (Clean, Health, Safety, and Environment) certification is implemented by the Indonesian government to restore tourism conditions post-pandemic. The research aim is to analyze tourists' visiting decisions to visit COVID-19 adaptive tourist attractions after the implementation of the CHSE certification policy as a strategy to restore tourism conditions post-pandemic. The descriptive research was carried out with a causal-associative quantitative approach using 100 respondents. The result revealed that: (1) The implementation of CHSE in COVID-19 is in the quite good category with a percentage of 50%. (2) Visiting decisions are in the quite good category with a percentage of 37.8%. (3) CHSE as a strategy to restore tourism conditions has an impact of 13.4% on visiting decisions. So, it is concluded that tourists decide to visit a COVID-19 adaptive tourist attraction, not solely because the tourist attraction has been CHSE certified. But 86.8% are influenced by other factors.
Pengaruh Electronic-Word of Mouth pada Media Sosial Instagram dan Citra Destinasi terhadap Keputusan Pembelian (Survei pada Pengunjung Objek Wisata Kemuning Sky Hills)
Authors: Murti Nova Wisnu , Riyanto Buddy , Itasari Andri Astuti 
Published: October 2024

Pada industri pariwisata, komunikasi pemasaran terpadu melalui Instagram berperan penting dalam mempengaruhi keputusan pembelian konsumen. Komunikasi ini mencakup informasi dari mulut ke mulut dengan memanfaatkan media elektronik (e-WOM) dan faktor lainnya, seperti citra destinasi. Penelitian ini disusun dan diteliti untuk melihat dan mengetahui apakah Electronic Word of Mouth (e-WOM) pada media sosial Instagram serta citra destinasi mempengaruhi pilihan pembelian wisatawan di Kemuning Sky Hills. Penyusunan karya ilmiah ini dilakukan dengan menggunakan model analisis regresi linear berganda dengan pemanfaatan metode eksplanatori serta menggunakan pendekatan kuantitatif. Objek penelitian ini adalah objek wisata Kemuning Sky Hills dengan pengunjung objek wisata Kemuning Sky Hills yang menggunakan media sosial Instagram sebagai subjek penelitian. Metode pengujian yang digunakan dalam kajian ini adalah non-probability sampling, yakni jenis pengujian accidental sampling. Pengumpulan informasi penting dilakukan dengan menyebarkan survei kepada 96 responden. Dari hasil akhir penelitian, diperoleh pernyataan dimana E-WOM berikut citra destinasi mempengaruhi pilihan pembelian dengan hasil signifikansi 0,000 (p<0,05). Adapun t hitung e-WOM terhadap keputusan pembelian adalah 4,772 dan p-value 0,000 (p<0,05). Dilain sisi, didapatkan nilai t hitung 6,492 dari variabel citra destinasi dan p-value 0,000 (p<0,05). F-hitung pada uji simultan penelitian ini adalah 56,275 dan p-value adalah 0,000 (p<0,05). Maka dari itu, spekulasi H1, H2, dan H3 dapat diterima serta diakui, yang mana e-WOM dan citra destinasi berdampak atau berpengaruh sebesar 53,8% terhadap keputusan pembelian.
Peran Media Massa Mengawal Pemilihan Umum Kepala Daerah
Authors: Sakir Icuk Muhammad , Marleni Marleni 
Published: October 2024

Penelitian ini bertujuan untuk mengukur peran media massa mengawal Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada) Kota Palembang tahun 2024. Metode penelitian yang dilakukan adalah deskriptif kuantitaif. Data kuantitatif dikumpulkan dengan teknik penyebaran angket, observasi lapangan kemudian disajikan dalam bentuk tabel, kemudian dianalisis berdasarkan hasil tabulasi data dengan menggunakan . Teknik analisis data yang digunakan software SPSS ver.24. Hasil penelitian menunjukkan media konvensional (cetak, eletronik, dan online) mampu membangkitkan harapan komunikan, namun belum dapat menentukan pilihannya. Data hasil penelitian menunjukkan skor jawaban responden tertinggi terletak pada indikator Pesan atau ajakan calon kepala daerah membangkitkan kebutuhan dan keinginan khalayak sasaran untuk mendapatkan kehidupan lebih baik pada masa yang akan datang. Media massa hanya sebuah alat komunikasi yang berfungsi untuk memotivasi pemilih agar berpartisipasi dalam memilih calon kepala daerah yang memiliki rekam jejak dan track record yang baik, namun demikian karakteristik pemilih yang terdiri dari pemilih tradisional, rasional, kritis, dan pemilih skeptis mengakibatkan calon kepala daerah sulit menentukan basis massa. Media konvensional harus terus menyebarkan informasi yang berimbang terhadap calon kepala daerah. Kemasan pesan ini sangat dibutuhkan untuk membangkitkan harapan komunikan agar tidak salah dalam memilih pemimpin yang dapat memberikan perubahan.
РЕАЛИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ READING CIRCLES НА ЗАНЯТИЯХ ПО ИНОСТРАННОМУ ЯЗЫКУ В ЯЗЫКОВЫХ ВУЗАХ
Authors: А.В. Божкова , Т.А. Кулакова 
Published: October 2024

Педагогическая технология Reading Circles, используемая при обучении иностранным языкам, плавно вписывается в рамки коммуникативно-деятельностного подхода. Несмотря на наличие работ зарубежных исследователей, посвященных особенностям использования данной технологии в начальной и средней школе, многие вопросы, касающиеся ее применения при преподавании английского как иностранного в российских языковых вузах, продолжают оставаться дискуссионными. В статье технология Reading Circlesрассматривается как средство обучения иностранному языку, которая позволяет обучающимся модерировать процесс обсуждения прочитанного. Цель статьи – определить, будет ли использование данной технологии способствовать более активному участию студентов в процессе дискуссии и их вовлечению в учебный процесс. Основные методы исследования – анализ научной литературы и информационных ресурсов по приме­нению технологии Reading Circles, а также анкетирование, наблюдение и изучение опыта деятельности. Технология апробирована в лингвистическом институте ФГБОУ ВО «Алтайский государственный педагогический университет». Полученные результаты анкетирования студентов свидетельствуют о том, что использование технологии Reading Circles положительно влияет на мотивацию обучающихся и их вовлеченность в обсуждение, что, в свою очередь, способствует развитию их иноязычной коммуникативной компетенции.
The educational technology Reading Circles of teaching a foreign language fits into the frameworks of communicative and activity approach. Despite the fact that there are foreign scholars’ works devoted to the peculiarities of this technology use in primary and secondary schools, many issues concerning its use in the process of teaching English as a second language in linguistic institutions of higher education in Russia are still debatable. The paper treats the technology Reading Circle as a means of teaching a foreign language that allows students to moderate the process of books discussion. The objective of the article is to determine whether the use of Reading Circles will facilitate students’ more active participation in the discussion and their involvement into a study process. The methods used in the paper are scientific literature and information resources analysis in the sphere of Reading Circles use and empirical methods including a questionnaire study and an observation method and the study of activity experience. The technology was tested in the linguistic institute of FSFEI HE “Altai State Pedagogical University”. The questionnaire results say that the Reading Circles use develops students’ motivation and their involvement into the discussion process that in its turn contributes to the development of foreign communicative competence.