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GESTÃO DE RESÍDUOS ATRAVÉS DA LOGÍSTICA REVERSA DE MEDICAMENTOS
Authors: Henkes Jairo Afonso , Aurélio Cecília Juliani 
Published: July 2017

O varejo farmacêutico é um segmento do comércio que merece atenção, uma vez que a destinação inadequada de resíduos de medicamentos pela população em nível domiciliar gera um significativo passivo ambiental. Os medicamentos vencidos ou não utilizáveis são enquadrados como resíduos de serviços de saúde. A legislação é direcionada somente para os estabelecimentos de saúde, e não trata do descarte de resíduos ou medicamentos pela população em geral. Pela logística reversa, este tipo de resíduo é restituído ao setor empresarial para destinação final ambientalmente adequada. Este estudo objetivou descrever a estrutura para logística reversa disponibilizada ao público consumidor em drogarias. Foram pesquisadas quatro drogarias localizadas na região central da Capital de São Paulo, cada uma pertencente a grandes redes de varejo farmacêutico do Brasil. As drogarias foram investigadas nas esferas operacional, econômica, institucional e educacional. Verificou-se que a logística reversa de medicamentos é praticada por três das quatro grandes redes de varejo farmacêutico incluídas neste estudo. Essa prática é parcial, pois nem sempre atinge a totalidades das drogarias das redes. Existe uma carência de disponibilização de equipamentos para o descarte específico destes resíduos e de informações de educação ambiental para a população. Há um desconhecimento das informações relativas à logística reversa e ao cuidado com a destinação final dos medicamentos não utilizados e vencidos inclusive pelos funcionários das drogarias. No momento da venda dos medicamentos as orientações sobre o descarte destes não são contempladas. Há campanhas pontuais de educação ambiental da população. Este estudo demonstra que a participação dos laboratórios farmacêuticos e órgãos públicos na prática de logística reversa de medicamentos é tímida e possibilitou uma reflexão sobre as potencialidades do varejo farmacêutico em ações pós-consumo, como contribuição para a educação ambiental da população e para a preservação ambiental.
RETORNO FINANCEIRO GERADO POR PROJETOS COM SUBSTITUIÇÃO DE MATÉRIA PRIMA COMO ALTERNATIVA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA
Authors: PINTO MARCOS MOREIRA , LUMI CASSIANO TIAGO , GUTH SÉRGIO CAVAGNOLI , MOTTA MARTA ELISETE VENTURA DA , Camargo Maria Emília 
Published: July 2017

A gestão empresarial esta ligada a novas práticas ambientais, alterando a estrutura de produção repensando na responsabilidade social da organização, buscando a lucratividade, atuando com ações para minimizar os malefícios que seus produtos podem causar a comunidade e a novas gerações. Algumas atividades produtivas ainda apresentam a cultura de processos antiquados, gerando resíduos que prejudicam o meio-ambiente, além de representarem custos. As estratégias devem estar relacionadas com o uso racional e sustentável dos recursos. Esta necessidade pode ser atendida com os conceitos que envolvem a “Produção mais Limpa”, influenciando o custo final dos produtos e conduzindo a preocupação da empresa para questões ambientais. Os objetivos deste trabalho é apresentar a alteração da mudança de matéria-prima, possibilitando a redução de sucatas metálicas na produção de duplicadores a álcool. Reavaliar o processo de produção, propondo a substituição do alumínio para material plástico, verificando as vantagens ambientais, operacionais e de redução de custos. Analisar o investimento por meio dos métodos do valor presente líquido, da taxa interna do retorno e pelo payback descontado. O estudo realizou-se em uma empresa localizada no planalto médio do Rio Grande do Sul. Os resultados apresentados garantem vantagens na substituição dos materiais da produção que geram mais de 2.800 kg de resíduos de alumínio, para zero por cento de resíduo. A avaliação econômica financeira apresenta a viabilidade. Portanto, os benefícios ambientais, econômicos e operacionais obtidos ratificam a importância destas práticas e a possibilidade de estender para outros produtos da empresa.
COLETA DE RESÍDUOS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO: DESAFIOS E COMPROMETIMENTO PÚBLICO
Authors: Carneiro Neto Aloysio Ferreira , Pinheiro Rosa Beatriz Madruga 
Published: July 2017

O objetivo primordial do estudo foi elencar os desafios enfrentados pela administração pública do estado do Rio de Janeiro quanto às condições de coleta e armazenamento de resíduos sólidos, bem como avaliar o comprometimento da população e do próprio poder público com as políticas de resíduos. A presente pesquisa foi pautada na metodologia exploratória, quando busca tornar público o histórico da problemática do descarte irregular e irresponsável dos resíduos no Grande Rio no decorrer da história, fazendo uso do levantamento bibliográfico e, também, sob a ótica explicativa ao esclarecer e justificar os motivos que levaram ao agravamento dos impactos ambientais, sociais e econômicos oriundos daquela problemática. Como instrumentos de coleta de dados foram utilizados livros impressos e digitais, relatórios, revistas, reportagens, artigos, pesquisas, projetos e programas, além da observação direta ao realizar visitas a Secretaria de Estado do Ambiente, ao Aterro Sanitário de Jardim Gramacho e a região do antigo Aterro Sanitário do Caju. A análise constatou que o município do Rio de Janeiro produz hoje cerca de 20 mil toneladas de resíduos por dia e que são despejados em aproximadamente 140 (cento e quarenta) “lixões” regulares e irregulares controlados pelas próprias prefeituras e, apesar, dos inúmeros programas, projetos e leis tratarem do descarte sustentável dos resíduos, o “lixo” continua sendo despejado em locais impróprios, sem qualquer tratamento e fiscalização, assim contaminando o solo e água e causando doenças. Atualmente a Baía de Guanabara ainda recebe esgoto in natura de milhares de residências da região metropolitana do Rio e também metais pesados despejados por indústrias. Todos esses materiais causaram o assoreamento, a contaminação e a morte de vários ecossistemas. O Aterro Metropolitano de Jardim Gramacho foi fechado após 34 anos de operação, mas o descaso do poder público e a falta de comprometimento da população permitem que o local continue recebendo os resíduos dos bairros mais próximos como também das redondezas. Portanto a aparente utopia de um Rio de Janeiro que concilie desenvolvimento associado à sustentabilidade do meio ambiente, qualidade de vida e igualdade social só será alcançada com muita reflexão, boa vontade, comprometimento do poder público e da sociedade e a realização de ações políticas aliadas ao simples entendimento de que cada atitude isolada afeta sobremaneira o meio em que vivemos.
CUPUAÇU: A FRUTA GLOBALIZADA
Authors: Socha Lucimar Batista , A Pinheiro Rosa Beatriz Madruga 
Published: July 2017

O objetivo deste trabalho é procurar mostrar de forma sucinta como a fruta tipicamente brasileira obteve uma entrada notória no mercado internacional. Os benefícios adquiridos com a exportação e o desenvolvimento de políticas de distribuição de renda nas comunidades menos favorecidas, já que a produção e distribuição podem ser realizadas mesmo de maneira informal. O estudo baseou-se em pesquisas via internet, noticiários e órgãos tais como a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária- EMBRAPA, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia- INPA, Instituto Nacional de Propriedade Industrial-INPI e Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística-IBGE, pesquisas estas que demonstram aa diversas possibilidades no aproveitamento da fruta seja na produção de alimentos, cosméticos e artesanato entre outros. A comercialização internacional enfrentou alguns problemas na sua introdução ao mercado, devido ao fato de outro país ter tentado apoderar-se da marca. Com a luta da comunidade científica e do governo brasileiro através de processos judiciais, conseguiram reverter a situação pelo no nome, que foi preservado. Hoje encontramos em muitos países, com maior facilidade produtos feitos com o CUPUAÇU, fruta que leva o nome e sabor tipicamente brasileiro.
CRÉDITO DE CARBONO
Authors: Eibel Eliana , Pinheiro Rosa Beatriz Madruga 
Published: July 2017

O problema do Aquecimento Global é sem dúvida assunto importante e imprescindível nos dias atuais, este problema levou as Nações Mundiais a procurarem alternativas para manter o desenvolvimento econômico sem aumentar os níveis de gases de efeito estufa liberados na atmosfera, e desta forma, promover o desenvolvimento sustentável. Através do Protocolo de Kyoto foram criados os Mecanismos de Desenvolvimento Limpo (MDL) e, através destes mecanismos os Créditos de Carbono, que podem ser negociados com países desenvolvidos que possuem metas pre-estabelecidas para redução de emissões de gases de efeito estufa. Tal Protocolo foi confeccionado na cidade e Kyoto, no Japão, em 1997, estipulando uma série de metas para a redução de gases poluentes, previamente estabelecidos, pelos países denominados Anexo I (países desenvolvidos que mais poluem o meio ambiente). Uma das formas de assegurara redução dos gases poluentes prevista no protocolo é o mecanismo de desenvolvimento limpo, uma espécie de parceria fixada entre os países em desenvolvimento, que ainda não possuem metas, mas podem contribuir para esta redução, de forma voluntária e sustentável. É justamente a implementação de um programa de MDL que são gerados os créditos de carbono, que podem ser comercializados.
EVIDENCIAÇÃO DO ESTADO DA ARTE NO TEMA AVALIAÇÃO DE CONTRATO DE SEGURO
Authors: Ensslin Leonardo , Casagrande Jacir Leonir , Puel Jeferson 
Published: July 2017

­ A pesquisa mundial tem gerado uma produção científica significativa de publicações, importante para difundir e multiplicar cada vez mais a literatura sobre os temas pesquisados. Todavia, todo este manancial de informações gerada a partir das publicações, precisa ser decantada quando se busca perquirir sobre determinado tema. Para possibilitar a presente pesquisa, com artigos científicos de interesse ao objeto em análise, o pesquisador utilizou o Proknow-C para buscar os artigos científicos de maior reconhecimento científico e alinhados com o tema de evidenciação do estado da arte na avaliação de contrato de seguro, disponibilizados na literatura internacional para posterior bibliometria. Como resultado final, chegou-se a 15(quinze) artigos para compor o portfólio bibliográfico, com evidenciação de que houve regularidade na presença dos periódicos e autores; “MILLS, Evan. Risk transfer via energy-savings insurance. Energy Policy, Revista Elsevier, v. 31, n. 3, p. 273-281, 2003” é o artigo de destaque em termos de citações.
MEDICAMENTOS ANTINEOPLÁSICOS NO MEIO AMBIENTE: A CONTRIBUIÇÃO DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE ALTA COMPLEXIDADE
Authors: Moura Leonardo De Lima , Da Silva Ronaldo Ferreira 
Published: July 2017

O conceito associado à gestão ambiental passou por transformações nos últimos anos e atualmente as questões envolvendo a gestão ambiental tornaram-se um fator indispensável nas tomadas de decisões das organizações. No entanto, o setor hospitalar demonstra que, apesar dos esforços e investimentos no aprimoramento de profissionais, procedimentos e equipamentos, pouco tem sido realizado para controlar o impacto ambiental das atividades de suas unidades. A principal consequência é que os resíduos de fármacos têm sido detectados no meio ambiente e podem se configurar como potenciais causadores de impactos ambientais. Dentre os fármacos, os medicamentos antineoplásicos, devido a seu caráter citotóxico e mutagênico e o aumento da sua utilização no tratamento do câncer, têm sido classificados como micropoluentes orgânicos emergentes. O presente estudo visa analisar por meio de que forma o consumo de medicamentos antineoplásicos numa unidade quimioterápica pode contribuir para a geração de impactos ambientais associados a hospitais. O método de pesquisa utilizado foi o estudo de caso por meio de uma observação participante de junho a novembro de 2013, além disso, com base na literatura buscou-se estabelecer a porcentagem de fármaco excretada de forma inalterada, as concentrações presentes em efluentes hospitalares, a biodegrabilidade e perfil ecotoxicologico. Os resultados obtidos apontam que não há a predominância de consumo de um único medicamento sobre os demais, além do fato de que estes medicamentos são excretados de forma inalterada pelo organismo, estão presentes em efluentes hospitalares em concentrações variadas e são potencialmente tóxicos para os organismos aquáticos.
O TURISMO E A SUSTENTABILIDADE
Authors: Figueiredo Luiz Guilherme Buchmann 
Published: July 2017

Ao completar 10 anos, o curso de Turismo da UNISUL organizou o I Seminário de Turismo e Sustentabilidade, que contou com a presença de autoridades locais e nacionais sobre o tema, sendo transmitido ao vivo pela internet. Na ocasião, estudantes e professores apresentaram trabalhos de temas variados, que estão presentes nesta publicação. Verifica-se que a preocupação com a preservação deve ser iniciada ainda na escola, o que foi tema abordado por dois autores. A conscientização dos estudantes deve fazer parte do currículo escolar, pois os resultados poderão ser vislumbrados a longo prazo, com a incorporação de valores e consequente mudança da realidade. Ao mesmo tempo, observa-se que a gestão também é parte integrante de um processo de mudança. Trabalhos sobre logística reversa e responsabilidade sobre a gestão do meio, nos fazem refletir sobre a forma com que os empresários lidam com resíduos e qual a percepção dos usuários (clientes) sobre a responsabilidade de cada um.
AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO DOS USUÁRIOS PARA O USO RACIONAL E SUSTENTÁVEL DA ÁGUA EM PRÉDIO PÚBLICO ADMINISTRATIVO DO MUNICÍPIO DE RECIFE-PE.
Authors: Falcão de Moura Micaella Raíssa , Silva Simone Rosa da 
Published: July 2017

Em edifícios públicos brasileiros é possível observar, com frequência, atitudes de desperdício de água e ausência de manutenção das instalações hidráulicas. Nessa perspectiva, tendo em vista o importante papel do governo em gerir os recursos naturais da nação, faz-se imprescindível que o poder público preze pelo uso sustentável da água, evitando despesas desnecessárias que seriam pagas com dinheiro dos contribuintes. Este artigo tem o objetivo de avaliar a percepção de usuários de água de um prédio público administrativo localizado no município de Recife, Pernambuco. Para tal, foram aplicados questionários abordando perguntas fechadas relacionadas ao uso racional da água e a hábitos dos usuários acerca do uso de torneiras, descargas e chuveiros presentes na edificação. Os resultados demonstraram, por exemplo, que mesmo não dispondo de conhecimentos técnicos a respeito do tema, muitos funcionários do prédio reconhecem a importância de se implementar medidas que visem à conservação da água. Os resultados permitiram ainda o cálculo do indicador de consumo per capita do edifício.
Pengaruh self dan peer assessment pada materi ekosistem terhadap berpikir aplikatif dan kritis siswa SMA
Authors: Nurhardini Rachmi 
Published: July 2017

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan self dan peer assessment dalam metode diskusi kelompok pada materi ekosistem terhadap: (1) berpikir aplikatif dan (2) berpikir kritis siswa di SMA Negeri 2 Magelang. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen semu dengan rancangan pretest-postest with nonequivalent control group design. Populasi adalah siswa kelas X IPA SMA Negeri 2 Magelang. Sampel ditentukan menggunakan teknik cluster sampling. Kelompok eksperimen diberi perlakuan penerapan self dan peer assessment, kelompok kontrol diberi penilaian guru. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah tes, self dan peer assessment, wawancara serta observasi. Data dianalisis dengan ANCOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) penerapan self dan peer assessment dalam metode diskusi kelompok pada materi ekosistem tidak berpengaruh secara signifikan terhadap berpikir aplikatif, dan (2) penerapan self dan peer assessment dalam metode diskusi kelompok pada materi ekosistem berpengaruh positif terhadap berpikir kritis.Kata Kunci: self dan peer assessment, berpikir aplikatif dan berpikir kritis THE EFFECT OF SELF AND PEER ASSESSMENT ON ECOSYSTEM MATERIAL ON THE APPLICATIVE AND CRITICAL THINKING OF STUDENT OF STATE SENIOR HIGH SCHOOL AbstractThis study aims to know the effect of self and peer assessment application in group discussion method on ecosystem material on: (1) the applicative thinking and (2) the critical thinking of the students of State Senior High School 2 in Magelang. This research was a quasi experiment using the pretest-posttest with non-equivalent group design. The population comprised class X science students of X State Senior High School 2 in Magelang. A sample was established using the cluster random sampling technique. The two classes were assigned as an experimental group and control group. The students of the experimental group were taught using the self and peer assessment application, and the students in the control group were taught using the teacher assessment. The data were collected through a test, self and peer assessment, interview, and observation technique. The data were analyzed by ANCOVA. The results of the study show that (1) self and peer assessment application in group discussion about ecosystem materials does not significantly affect the students’ applicative thinking and (2) self and peer assessment application in group discussion about ecosystem materials significantly affects the students’ critical thinking.Keywords: Self and peer assessment, application thinking and critical thinking
PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL EKSTRAK ETANOL TEMU KUNCI (Boesenbergia pandurata) PADA BERBAGAI VARIASI KOMPOSISI KITOSAN
Authors: Kurniasari Dessy , Atun Sri 
Published: July 2017

Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat dan mengetahui karakteristik nanopartikel dari ekstrak etanol temu kunci (Boesenbergia pandurata) dan rasio optimal variasi konsentrasi kitosan dan NaTPP dalam pembuatan nanopartikel temu kunci. Pembuatan ekstrak temu kunci (Boesenbergia pandurata) menggunakan metode maserasi menggunakan etanol teknis 96% dilanjutkan evaporasi hingga terbentuk ekstrak kental temu kunci. Koloid nanopartikel dibuat dengan mencampurkan ekstrak temu kunci dalam etanol p.a, akuades, larutan kitosan dalam asam asetat glasial, dan larutan NaTPP. Ada 9 variasi komposisi antara larutan kitosan dan NaTPP yakni rasio (5:1); (10:1); (15:1); (20:1); (3,33:1); (8:1); (9:1); (11:1); dan (12:1). Padatan dalam koloid nanopartikel dipisahkan dengan cara sentrifugasi. Endapan yang didapatkan disimpan dalam freezer. Koloid nanopartikel yang terbentuk dikarakterisasi menggunakan Particle Size Analyzer (PSA) dan Zeta Sizeruntuk mengetahui ukuran partikel dan nilai zeta potensial. Padatan yang didapatkan dari proses sentrifugasi selanjutnya dikarakterisasi menggunakan Scanning Electron Microscopy (SEM) untuk mengetahui kondisi morfologi padatan tersebut. Karakterisasi dengan KLT pada padatan yang didapatkan bertujuan untuk mengetahui kesamaan kandungan senyawa antara ekstrak etanol temu kunci dan ekstrak etanol temu kunci dalam sediaan berukuran nano. Koloid nanopartikel yang telah dibuat berwarna kuning dan setelah di sentrifugasi terbentuk padatan berwarna kuning kecokelatan. Karakterisasi menggunakan PSA menunjukkan ukuran partikel pada rentang 389-877 nm sebanyak 98,1% pada rasio konsentrasi kitosan dan NaTPP = (8:1). Nilai rerata zeta potensial adalah 41,87 mV. Hasil foto SEM menunjukkan morfologi partikel yang memiliki permukaan yang tidak rata. Rf keenam sampel menunjukkan hasil bahwa senyawa yang terkandung dalam ekstrak etanol temu kunci maupun ekstrak etanol temu kunci dalam sediaan nanopartikel adalah sama. Kata Kunci : kitosan, NaTPP, ekstrak etanol temu kunci, KLT, SEM, PSA, zeta sizer
MULTICULTURAL VALUES IN INDONESIAN NOVELS OF THE 2000s
Authors: Sayuti Suminto A , Wiyatmi Wiyatmi 
Published: July 2017

AbstractThis study was aimed at describing multicultural values, ways of expressing multicultural values, and the dynamics of multicultural values in Indonesian novels ofthe 2000s. The study purposively selected a sample of six novels that intensely carried thetheme of multiculturalism. These were Laskar Pelangi, Larung, Jendela-jendela, Ayat-ayat Cinta,Jepun Negerinya Hiroko, and Partikel. The study used the descriptive qualitative method.The study obtained the following findings. First, there were four main multiculturalvalues: (a) apreciasion of cultural pluralism, (b) valuing of the principles of humanismand fundamental human rights (FHR), (c) responsibility of the international society, (d)responsibility of the planet earth. Second, multicultural values are expressed throughnarrative elements and become an integral part of the entire story. Third, multicultural values move in the dynamics of locality to nationality and nationality to globality. Indonesian novels of the 2000s express Indonesian people in the contexts of world nationand citizens who are multicultural, having appreciative minds towards cultural pluralism,upholding humanism and FHR, taking responsibilities of sustaining the entirety of theworld and planet earth. Keywords: multicultural, Indonesian novel, nasionality, globality, plurality
MODERN PROBLEMS OF THE HOTEL BUSINESS DEVELOPMENT IN THE RUSSIAN FEDERATION
Authors: Морозов Владимир , Morozov Vladimir , МУРАШОВА Юлия , MURASHOVA Yulija 
Published: July 2017

The state of the hotel fund acts as a deterrent to development of the tourist industry in the Russian Federation. In addition, the processes of concentration and integration take place on the tourist market, directly affecting the hotel business. The article analyzes the existing problems in the hotel business and identifies possible ways to solve them, also considers development trends in the Russian hotel business, and identifies problems hampering its development.
The human factor in the hospitality industry plays a leading role and is an important resource of an enterprise. Professionalism in service, the price of the service provided and the ergonomics of the hotel space have been, and continue to be the success factors in the relationship between an employee and a customer.
Within the last ten years in Russia rapid development of hotel business is observed. The international hotel companies come to the large cities, the number of small private hotels grows, old Soviet hotels are reconstructed. However the proliferation isn't always followed by simultaneous improvement of quality and level of service.
The hospitality industry is a basis of tourism infrastructure of any country including Russia that is confirmed by target indicators of implementing the tourism development strategy in the Russian Federation
THE BRANCH OF PUBLIC CATERING IN KRASNODAR REGION: MAIN INDICATORS AND FORECASTS OF DEVELOPMENT
Authors: ХОДЫКИНА Мария , KHODYKINA Maria , АЛИЕВА Фатима , ALIYEVA Fatima , ВОЛКОВА Татьяна , VOLKOVA Tatyana 
Published: July 2017

Public catering is a brunch of economy affecting various spheres not only in Russia in general, but also separately in regions, particularly in Krasnodar region. The industry of public catering promotes the solution of many tasks, concerning social society, the state and regional economy. There is significant growth in development of the industry is over the last 10 years. However, despite it, there are several problematic issues which are obligatory to the decision.
This work was supported by grant of the Russian Humanitarian Science Foundation and administration of Krasnodar krai №16-12-23006(а)p.