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EU, TRADUTOR, ME CONFESSO
Authors: POPA Corneliu 
Published: December 2017

I, translator, confess. This is the self-testimony of a young literary Romanian-Portuguese translator, his adventures and misadventures, his difficulties and enormous satisfactions. As a translator of poetry, Corneliu Popa had the opportunity to meet and learn the craft of literary translation with some leading personalities from the two literatures: Fiama Hasse Pais Brandão, Pedro Tamen, Fernando Pinto Amaral, Casimiro de Brito, Ana Blandiana, Mircea Dinescu, Marin Sorescu, Dinu Flamand. On what concerns literary prose, he had the great challenge of translating a Romanian literature masterpiece: Wasted Morning by Gabriela Adameşteanu, with the added difficulties of dealing with a living contemporary author. His translations were published by prestigious Portuguese publishers, including Leya and Guerra & Paz, with the support of the Romanian Cultural Institute.
Rezumat. Eu, traducătorul, mărturisesc. Aceasta este mărturia unui tânăr traducător literar din română în portugheză, cu aventurile și rătăcirile sale, cu dificultățile și satisfacțiile sale enorme. Ca traducător de poezie, Corneliu Popa a avut ocazia să se întâlnească și să învețe arta traducerii literare cu unele dintre cele mai importante personalități ale celor două literaturi: Fiama Hasse Pais Brandão, Pedro Tamen, Fernando Pinto Amaral, Casimiro de Brito, Ana Blandiana, Mircea Dinescu, Marin Sorescu, Dinu Flămând. În ceea ce privește romanul, el a acceptat marea provocare de a traduce în portugheză o capodoperă a literaturii române: Dimineața pierdută de Gabriela Adameșteanu, cu dificultățile suplimentare de a avea de-a face cu un scriitor contemporan în viață. Traducerile sale au fost publicate de prestigioase edituri portugheze, printre care Leya și Guerra & Paz, cu sprijinul Institutului Cultural Român.
Cuvinte cheie: Eliade, Adameșteanu, portugheză, română, traducere literară, traducător
DE LA TERMINOLOGIE IDEOLOGIQUE : ENTRE LOGICIELS ET PROPRIETE INTELLECTUELLE
Authors: SOLIMAN Luciana T. 
Published: December 2017

On ideological terminology: between software and intellectual property - This article analyses the domain of open source software upon a terminological level by trying to understand the ideological value of concepts expressed by the main terms of such an economic trend. Thanks to Stallman and Raymond, new terms have been appearing in order to represent development models chosen by FLOSS (free/libre open source software) and describe shared principles. Cathedral, bazaar and other specialised neologisms found their French equivalents in user-generated on-line texts.
REZUMAT. Cu privire la terminologia ideologică : între programe informatice și proprietate intelectuală. Acest articol analizează domeniul software-ului open source la nivel terminologic, încercând să înțeleagă valoarea ideologică a conceptelor exprimate prin principalii termeni ai unei astfel de tendințe economice. Datorită lui Stallman și Raymond, au apărut noi termeni pentru a reprezenta modelele de dezvoltare alese de FLOSS (software open source libere / liber) și pentru a descrie principiile comune. Catedrala, bazarul și alte neologisme specializate și-au găsit echivalentele în textele on-line generate de utilizatori.
Cuvinte cheie: franceză, terminologie, context, informatică, open source.
Puntos de ruido en San Miguel de Tucumán, investigación, evaluación y recomendaciones
Authors: Garzón Belen , Soldati Elisa , Paterlini Leonardo , Cerasuolo Natalia 
Published: December 2017

Este trabajo tiene como propósito la adecuación acústica del microcentro de San Miguel de Tucumán, ya que en él se vive en un constante estado de ruido. Los objetivos de este trabajo son identificar y analizar la contaminación acústica y realizar recomendaciones a la comunidad y al Municipio e Instituciones pertinentes; implementando una estrategia metodológica de Investigación-Acción Participativa. Los resultados alcanzados son: el estudio de diversos puntos de ruido; la evaluación del modo en qué esto afecta a las personas; la elaboración de una serie de recomendaciones para usuarios, Municipios e Instituciones; la generación de material para la concienciación sobre la problemática; la difusión y transferencia de resultados. Se concluye que el microcentro de Tucumán se encuentra bajo una clara polución acústica, generando daños y afecciones en la población. La falta de conocimiento y poca difusión del tema en la sociedad hace urgente la necesidad de crear conciencia al respecto.
Tariq Ramadan: intelectual controverso
Authors: Barbosa Francirosy Campos 
Published: December 2017

Este artigo tem por objetivo apresentar uma breve biografia de Tariq Ramadan, e alguns dos seus pontos de reflexão, a partir de entrevistas, palestras e produções acadêmicas. Tariq Ramadan é professor de Oxford, defensor de uma identidade europeia e islâmica, pois, segundo ele, não é possível pensar os muçulmanos na Europa como estrangeiros; de acordo com o autor, eles são franceses, ingleses, etc. e muçulmanos. Para ele, é fundamental pensar essas duas identidades. Seu pensamento faz uma ponte entre a reinterpretação do direito islâmico e as aproximações com os valores democráticos ocidentais e seculares. Tariq Ramadan se identifica com o pensamento islâmico reformista caracterizado como: retorno às fontes do Corão e da Sunna, o que sugere uma linha “salafi”, voltada, porém, ao contexto de cada comunidade islâmica.
O desemprego estrutural no contexto do capitalismo global contemporâneo à luz da teoria de Žižek
Authors: Lustosa Maria Anita , Pires Márcia Gardênia 
Published: December 2017

O objetivo deste ensaio é analisar a situação atual do desemprego estrutural que assola a existência dos indivíduos na forma de vida contemporânea, a partir de uma abordagem que compreende tal evento como uma “catástrofe pseudonatural”, em decorrência da violência constitutiva do poder sistêmico do capital, nas suas diversas formas. Podemos considerar que sob o jugo do capitalismo contemporâneo, o trabalho se realiza como experiência negativa para aqueles que trabalham. Com efeito, essa dinâmica imanente do mercado mundial capitalista transforma trabalhadores produtivos em trabalhadores descartáveis, subprodutos do sistema de mercadorias. Para tal análise, nos ancoramos nas reflexões de Žižek (2012), quando este se ocupa de uma análise crítica sobre as principais implicações desse modelo de sociedade na subjetividade humana, na atual conjuntura histórica. A metodologia que trilhamos encontra amparo no que a literatura denominada de estudo teórico-bibliográfico, no qual elegemos como aporte teórico as obras descritas, a saber: “O Ano em que sonhamos perigosamente” (2012a), “Vivendo no fim dos tempos” (2012b) e “Primeiro tragédia depois como farsa” (2011) como fontes principais de análise. Em suma podemos assegurar que no atual momento histórico o não trabalho é uma qualidade que sustenta o próprio sistema como tal, pois o que se revela é que este, além de necessitar de trabalhadores, produz um excedente, ou seja, um ‘exercito de reservas’ garantido pela circulação do não trabalho, o que permite a Žižek caracterizar esse “novo” desemprego estrutural como forma de exploração, uma vez que somente no capitalismo a exploração aparece de forma naturalizada.
Principais causas do desmame precoce em uma estratégia de saúde da família
Authors: Alencar Ana Paula , Nascimento Geângela , Lira Petrúcya , Fonseca Fernando , Fonseca Ricardo , Alves Beatriz , Xavier Samyra Paula Lustoza , Laurentino Patrícia 
Published: December 2017

Objetivo: O presente estudo objetivou identificar as principais causas do desmame precoce em menores de um ano em uma estratégia de saúde da família. Trata-se de uma pesquisa de natureza exploratória com caráter descritivo e abordagem qualitativa, realizada entre os meses de março a abril de 2016 em Juazeiro do Norte-CE. A amostra foi composta por 17 nutrizes com seus lactantes menores de um ano atendidos em uma Estratégia de Saúde da Família. Métodos: Foi utilizado como instrumento para coleta de dados uma entrevista estruturada. A análise dos resultados foi discutida em duas categorias, sendo uma expondo o conhecimento das mães sobre a amamentação e outra sobre os fatores que as contribuíram com prática do desmame. Resultados: Verificou-se que algumas mães possuem compreensão acerca da importância do aleitamento materno, relataram receber informações sobre a amamentação durante as consultas de pré-natal e apoio da família. Entretanto, ficou evidenciado que seu conhecimento não foi o suficiente para que elas mantivessem a amamentação. Conclusões: É importante que os profissionais da saúde em geral estejam mais motivados e agregados na construção de meios estratégicos que possam despertar nessas mulheres o interesse em realizar essa prática, trabalhando a partir de parcerias com outras unidades de saúde e também com poder público na busca de reverter o quadro do desmame.
Que é contar?
Authors: Doria Francisco Antonio , Beltrão Maria da Conceição M. C. 
Published: December 2017

Um dos autores (Doria) explica o que é contar. O outro (Beltrão) apresenta pinturas pré-históricas na "Toca dos Búzios", Estado da Bahia as quais sugerem a posslvel existêrrcia de um sistema de contagem.
La Seguridad Centroamericana y el Tratado Marco de Seguridad Democrática
Authors: Murillo Zamora Carlos 
Published: December 2017

El problema de la seguridad, es una situación que compete a todos los Estados que velan por los intereses de los mismos y de sus ciudadanos. Los diferentes conflictos internos que se vivieron en las décadas de los 60's y 70's en Centroamérica, además de la fuerte presencia del narcotráfico en la zona, hicieron de esta región la más peligrosa del mundo. Lo que generó un distanciamiento de todo tipo; desde el turismo hasta la inversión que fue poca o nula en un territorio que estuvo cundido de problemas como la corrupción hasta golpes de Estado que empobrecieron cada vez más a la necesitada población de los países centroamericanos. La firma del tratado de Esquipulas, en Guatemala, fue la principal iniciativa que junto a varios países del continente y con supervisión de otros más, logró poner fin varios de los problemas. Se consiguió mejorar la seguridad, terminaron procesos autoritarios que permitieron la llegada de la democracia a la región, procesos de paz que lograron acabar con miles de masacres y años de tortura, en especial para los campesinos e indígenas. La seguridad, es quizás la fuente principal de estabilización de la región y permitió recuperar la confianza en la zona; que los mercados se abrieran y mejoraran las perspectivas, tanto económicas como turísticas, optimizando la calidad de vida del istmo. Es por ello que la seguridización es el esfuerzo de los gobiernos por establecer nuevos parámetros que hacen posible una mejor calidad de vida y así poder seguir firme con el desarrollo de las naciones centroamericanas.
Bisfenol A: Possíveis Efeitos e Danos ao Organismo - Revisão de Literatura
Authors: Paz Oliveira Geisyane De Castro , Araújo João Victor Silva , Conde Junior Aírton Mendes , Palombit Kelly 
Published: December 2017

O bisfenol A (BPA) é um produto químico, amplamente utilizado para a produção de policarbonatos e resinas epoxi. O BPA é encontrado principalmente em mamadeiras, tubulações de água, recipientes de armazenamento de alimentos e garrafas plásticas, sendo assim, o monômero mais comum ao contato alimentar. Os seres humanos são expostos diariamente a uma grande quantidade dessa substância, cujos efeitos podem ser nocivos a saúde humana. Sendo assim, reuniram-se informações de estudos relacionados acerca da exposição ao BPA, onde o objetivo foi analisar os efeitos dessa substância no organismo. Para a realização deste trabalho, buscaram-se informações nos periódicos eletrônicos Google Acadêmico, PubMed e Scielo, selecionando-se artigos publicados em periódicos nacionais e internacionais, publicados nos últimos 15 anos. Os descritores de assunto utilizados foram: Bisphenol A, Digestive System, Gastrointestinal Tract, Enteric Nervous System e Small Intestine. A presente revisão de literarura demonstrou que o BPA atua de diversas formas sobre a organismo, principalmente sobre os sistemas endócrino, reprodutor e nervoso central. O trato gastrintestinal, local de primeiro contato do BPA ingerido na dieta, merece maior atenção. Apesar da literatura apresentar relatos científicos atuais sobre o efeito do BPA no sistema digestório, características mais específicas deste sistema, necessitam de uma discussão mais ampla com realizações de novas pesquisas e publicações.
Caracterización de compuestos fenolicos presentes en el extracto etanolico de hojas de Alternanthera lanceolata (Benth.) Schinz, Lancetilla
Authors: Arellano Quintanilla Joselyn Mishell , Ariza Alva Alberto Alan , Avila Rodriguez Melanie Abril , Campbell Sanchez Christhy Massiell , Quispe Mallqui Lino Ronaldo , Luna Minuche Carla Isabel , Osorio Ruiz Sebastian Aurelio , Fernandez Rebaza Gustavo Adolfo , Bonilla Rivera Pablo Enrique 
Published: December 2017

Objetivos. Caracterizar compuestos fenolicos presentes en el extracto etanolico de las hojas de Alternanthera lanceolata (Benth.) Schinz "lancetilla". Materiales y Metodos. Se preparo un extracto etanolico de las hojas de Alternanthera lanceolata (Benth.) Schinz "lancetilla". Se evaluo la solubilidad del extracto en solventes de polaridad creciente. Se detectaron los componentes qui­micos del extracto etanolico mediante un tamizaje fitoqui­mico empleando gelatina, tricloruro ferrico, reaccion de Shinoda, entre otros. Se realizo cromatografia en capa fina, desorcion y propuesta de estructuras qui­micas para los metabolitos tipo flavonoides presentes en el extracto etanolico de hojas de Alternanthera lanceolata (Benth.) Schinz "lancetilla" mediante espectroscopi­a UV-Vis. Resultados. El extracto etanolico presento mejor solubilidad en solventes de mediana polaridad. El tamizaje fitoqui­mico dio resultados positivos para presencia de compuestos fenolicos, flavonoides y glicosidos. Se propuso la estructura qui­mica de siete flavonas en el extracto investigado. Conclusiones. Se caracterizo y propuso las estructuras de compuestos fenolicos tipo flavonas en el extracto etanolico de las hojas de Alternanthera lanceolata (Benth.) Schinz "lancetilla".
Metodología para producción más limpia en la industria láctea
Authors: Hernández Cruz E. Gisell , Hernández Cabrera Leonardo , Segovia Cruz J. Alberto 
Published: December 2017

La producción más limpia se refiere a las técnicas y tecnologías aplicadas en la industria para obtener productos seguros, con una larga vida útil, reciclables o reusables, que aprovechen al máximo los recursos durante su extracción y procesamiento y con el mínimo impacto ambiental.
En México, muchas industrias lácteas pequeñas no tienen la capacidad tecnológica para el tratamiento o reutilización del suero lácteo, por lo cual se generan aguas residuales con altas concentraciones de materia orgánica que consumen el oxígeno del agua necesario para la sobrevivencia de los organismos acuáticos. Al descargar suero en los cuerpos acuáticos se desperdician compuestos que tienen todavía un valor tanto nutricional como económico, ya que pueden utilizarse para la fabricación de productos para consumo humano o como piensos.
Las medidas de producción más limpia que se documentan en este artículo se implementaron con éxito en una pequeña fábrica que se especializa en la producción de queso Edam y que se encuentra en la Republica Checa. Las medidas se enfocaron en disminuir la materia orgánica desechada mediante la filtración del suero lácteo para recuperar las proteínas, utilizándolas en la elaboración queso fundido. Además, el suero ya sin proteínas se destinó a la fabricación de piensos. Por otro lado, se disminuyó el volumen de los efluentes generados durante la limpieza, con un rediseño de las tuberías.
Los resultados que se obtuvieron en esta empresa por la implementación del programa de producción más limpia fueron, además de beneficiosos para el medio ambiente, económicos, ya que el volumen y la carga contaminante de los efluentes disminuyeron, así como los costos por el consumo de agua, al tiempo que se obtuvieron ganancias por la venta de subproductos.
Acuacultura: Visión general
Authors: Ramírez Godínez Juan 
Published: December 2017

La acuacultura es la actividad en la que se crían diferentes especies de productos pesqueros. Ha cobrado importancia económica debido a que en gran parte del mundo existen condiciones hidrológicas, topográficas y edafológicas adecuadas para que se desarrolle de forma exitosa. Sin embargo, como cualquier otra actividad, la acuacultura provoca impactos ambientales (positivos y negativos), principalmente en el medio acuático, ya que consume grandes volúmenes de agua. Además, si sus efluentes ricos en nutrientes se vierten sin recibir algún tratamiento, pueden deteriorar la calidad de los cuerpos acuáticos.
En este mapa mental se presentan diferentes aspectos sobre esta actividad, tales como los problemas diversos que genera y algunas alternativas para su solución. Así mismo, se aborda de forma general la camaronicultura mexi¬cana (caso Sonora), y se presenta su importancia, el desarrollo de la industria, éxitos, fracasos y alternativas para convertirse en una actividad sustentable.
Bebidas carbonatadas
Authors: Islas Hernández Karla B. , Gutiérrez Garnica Alejandra , Soto Carrasguel Armando , Aguillón Garía Karen I. 
Published: December 2017

El refresco carbonatado es una bebida no alcohólica que se caracteriza por la presencia de dióxido de carbono disuelto. Sus componentes principales son: agua, azúcar, dióxido de carbono y aditivos. Dentro de los principales aditivos de las bebidas carbonatadas se encuentran los acidulantes (ácido fosfórico, cítrico, tartárico, entre otros), colorantes (amarillo 6, rojo 5, rojo allura, tartrazina, etc.), endulzantes y conservadores (tales como benzoato de sodio o sorbato de potasio). Todos los aditivos tienen una función particular, y en su conjunto ayudan a resaltar propiedades organolépticas del producto final. Los ingredientes utilizados en la formulación de las bebidas deben ser aceptados bajo normas nacionales (e internacionales si se destinan a exportación). Así, el agua utilizada debe tratarse adecuadamente a través de procesos físicoquímicos que garanticen su calidad.
El mercado mexicano de las bebidas carbonatadas está en auge; el país representa más de un tercio del mercado de bebidas refrescantes en Latinoamérica, y se caracteriza por un crecimiento constante. Los anaqueles de las tiendas de auto servicio, entre otras, están llenas de bebidas refrescantes carbonatadas. Sin embargo, en México mucha gente consume refrescos sin conocer los puntos adversos que se derivan de un consumo excesivo; por ejemplo, los ingredientes de los refrescos provocan sensaciones agradables y pueden crear una adicción en los consumidores. Algunos estudios mencionan que los refrescos pueden ocasionar diversas enfermedades en la salud; debido a la gran cantidad de azúcares que contienen, se relacionan con enfermedades como el sobrepeso y la obesidad, y aumentan el riesgo de padecer diabetes o hipertensión. Según cifras difundidas por organizaciones de consumidores, los mexicanos consumen en promedio 164 litros de refresco per cápita al año.
Evaluación de enlaces por puente de hidrógeno en hidrobenzotiazoles 2-piridin sustituidos
Authors: Alvarez-Hernández Jesús Alberto , Hernández-Balderas Uvaldo , González-Montiel Simplicio , Alvarado-Rodríguez José Guadalupe , Andrade-López Noemí 
Published: December 2017

En el presente trabajo de investigación se describe el estudio de las interacciones por puente de hidrógeno en tres hidrobenzotiazoles 2-piridin sustituidos del tipo {(C6H4CSNH)(C5H4N)R} [(1), R = H; (2), R = C6H5; (3), R = C5H4N], utilizando la Resonancia Magnética Nuclear (RMN), espectroscopía infrarroja y difracción de rayos X de monocristal. Para los compuestos 2 y 3, los datos de RMN de 1H en solución de CDCl3 mostraron el predominio de un enlace por puente de hidrógeno intramolecular que se forma entre el átomo de hidrógeno del grupo NH con el átomo de nitrógeno del grupo piridínico (NH•••N), lo que da lugar a la formación de un anillo de cinco miembros, mientras que para 1 – 3 en solución de DMSO-d6 se ha establecido la presencia de puentes de hidrógeno intermoleculares del tipo NH•••OS(CH3)2. Asimismo, en estado sólido, las interacciones intramoleculares del tipo (NH•••N) también han sido establecidas por infrarrojo y difracción de rayos X de monocristal.
Presencia de patotípos de escherichia coli y salmonella multiresistente a antibióticos en muestras de cilantro obtenidas en mercados de la ciudad de Pachuca
Authors: Segovia Cruz Jesús Alberto , Castro Rosas Javier , Salas Rangel Laura Patricia , Cerna Cortés Jorge Francisco , González y Merchand Jorge Alberto , Gómez Aldapa Carlos Alberto 
Published: December 2017

Las verduras se asocian frecuentemente con brotes de enfermedades gastrointestinales en todo el mundo. El cilantro se consume comúnmente en estado crudo (ensaladas verdes), en México como en otros países, y se ha asociado con brotes de infecciones por Salmonella (ICMSF, 2011). Hay poca información sobre la calidad y seguridad del cilantro en México (López-Saucedo et al., 2003). El objetivo de este trabajo fue medir la presencia de bacterias coliformes (CB), coliformes fecales (CF), E. coli genérica, seis patotipos de E. coli (PEC) y cepas de Salmonella múlti-resistentes a antibióticos en cilantro.
El 100% de las muestras fueron positivas para CB, el 97% para CF, el 47% para E. coli genérica, 4% para los PEC y el 23% para Salmonella. Los PEC identificados incluyen E. coli enterotoxigénica (1%) y E. coli productora de toxina Shiga (3%). Se aislaron 31 cepas de Salmonella en 23% de las muestras de cilantro. Todas las cepas aisladas mostraron resistencia a al menos 3 antibióticos.
La prevención y mitigación del riesgo requiere la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas y Buenas Prácticas de Manufactura en todo el proceso de producción del cilantro, desde la cosecha hasta el minorista. Además, es necesario aplicar un tratamiento eficaz de desinfección en el cilantro antes de su consumo.
TASA DE MORTALIDAD POR DIABETES EN HIDALGO
Authors: Santillán Hernández Alma Sofía , Suarez Reyes Evelyn Magali 
Published: December 2017

La diabetes es el principal problema de salud pública que afecta al Estado de Hidalgo y esto se ve reflejado en el aumento de las tasas de mortalidad en años recientes a causa de la diabetes. De 2004 a 2014 la tasa de mortalidad para las personas entre 20 y 79 años de edad tuvo un aumento del 22 % lo que convirtió a la diabetes en la primera causa de muerte en el estado. El poder determinar el tipo de población que tiene mayor tasa de mortalidad por diabetes es un factor importante para crear mejores medidas en la prevención y control de la enfermedad. En este estudio se muestra que los municipios que están siendo más afectados por la mortalidad por diabetes en Hidalgo son los que tienen un Índice de Desarrollo Humano más alto, pero también son aquellos que tienen un mayor número de población sin derechohabiencia a un sistema de
salud público.
Síntesis de polvos magnéticos (Fe, Cr, Al)-oxígeno a partir de desechos metálicos
Authors: Quirino Gutiérrez Josephine Inés , Amado Briseño Miguel Ángel , Legorreta García Felipe , Arenas Flores Alberto 
Published: December 2017

En este trabajo de investigación se sintetizaron polvos de Fe(Cr, Al)2O4 , a partir de sobrantes de acero inoxidable y latas de aluminio por los métodos de disolución de metales, coprecipitación y calcinación, en una atmósfera en ausencia de aire, el composite obtenido en forma de polvo presentó un color café obscuro con propiedades magnéticas. La caracterización por DRX de polvos reveló la obtención de Fe(Cr, Al)2O4, en su estructura cristalina de tipo espinela.