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RANCANG BANGUN MESIN PENCAMPUR KEDELAI DENGAN KAPANG (RAGI TEMPE) PADA INDUSTRI RUMAHAN DI DAERAH KOTA MATARAM
Authors: Abdul Muttalib Surya , Apriyanditra Wiwin , Yulianti Irma , Hasmi Rizki , Umas Hartono M 
Published: January 2018

Kekalik Jaya adalah salah satu sentra produksi bahan olahan berupa tempe di wilayah Mataram. Pada pengolahannya secara umum masih menggunakan metode tradisional.Proses pembuatan tempe yang memegang bagian penting penentu mutu tempe adalah proses peragian tempe dengan kapang.Kualitas tempe dinilai berdasarkan warna tempe, tingkat kepadatan tempe, sebaran kapang yang tumbuh menyelimuti tempe.Sehingga untuk menjaga nilai mutu tersebut, pencampuran ragi dengan kedelai perlu pengerjaan yang optimal guna menjaga kualitas tempe. Untuk tetap mempertahankan mutu tempe, para produsen perlu untuk diberikan pengenalan teknologi sederhana dalam proses produksi tempe berupa mesin pencampur. Selain usaha tempe, masyarakat Mataram juga menekuni usaha pengrajin besi, yang berada didaerah sandubaya Mataram. Dengan adanya desain alat ini dapat membantu para pengrajin semakin memiliki hubungan yang erat dengan pengusaha tempe sehingga perekonomian Mataram semakin meningkat antar sektor industrinya. Desain mesin ini menggunakan motor sebagai sumber penggerak, sehingga tabung silinder berputar. Tenaga dari motor ditransmisikan ke silinder oleh vanbelt. Silinder berputar dengan kecepatan tertentu, dengan sirip dalam yang mampu membolak-balikkan bahan hingga tercampur rata seiring dengan berputarnya silinder.
Kata kunci: mesin pencampur, rancang bangun, tempe
Modification and Test Performance of Rack Type Hybrid (Solar-Biomass) Dryer
Authors: Martiani Erni , Murad - , Putra Guyup Mahardhian Dwi 
Published: January 2018

This study aimed to modify biomass furnaces source of heat energy from the combustion of biomass, study thermal energy generated from combination of solar and biomass energy, and determine efficiency of furnaces and efficiency of total system of a rack type hybrid (solar-biomass) dryer. Method used in this research was experimental method. Used fuel was coconut shell charcoal and used tools include iron plate, blower, pipe, grinding and welding tools, thermometer, anemometer, lux meter, data logger and analytical balance. Observed parameters were temperature, air humidity, sun radiation, velocity and flow rate of hot air towards the drying chamber, drying period, energy loss and energy produced inside the furnace. Modification made by adding drawer shaped biomass furnace with 0.65 m length, 0.65 m wide and 0.25 m height. The furnace was equipped with a chimney and blower. Results from the test performance showed that this tool yield total heat loss of 18,173.15 KJ at the upright furnace wall. Whereas heat loss at furnace floor was 4380.899 KJ. Energy consumption was 151,602.064 for solar energy and 48,399.4 KJ for biomass energy, with total drying energy generated by solar energy and biomass i.e. 200,001 KJ. Efficiency value of the drying system was 19% with 30% furnace efficiency.
Keywords: Hybrid dryer, heat loss, biomass furnaces
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi tungku biomassa sebagai tempat sumber energi panas dari pembakaran biomassa, mempelajari energi panas yang dihasilkan oleh kombinasi energi surya dan energi biomassa, dan mengetahui efisiensi tungku dan efisiensi total sistem pada alat pengering hybrid (surya-biomassa) tipe rak. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode eksperimental. Bahan bakar yang digunakan yaitu arang tempurung kelapa dan alat yang digunakan antara lain plat besi, blower, pipa, gerinda, las, thermometer, anemometer, lux meter, data logger, dan timbangan analitik. Parameter yang diamati terdiri dari suhu, kelembaban udara, radiasi matahari, kecepatan aliran udara panas menuju ruang pengering, debit aliran udara menuju ruang pengering, lama waktu pengeringan, kehilangan energi pada tungku dan energi yang dihasilkan. Modifikasi yang dilakukan adalah menambahkan tungku biomassa yang berbentuk seperti laci dengan ukuran panjang 0,65 m, lebar 0,65 m dan tinggi 0,25 m. Tungku ini dilengkapi dengan cerobong asap dan blower. Hasil pengujian alat ini diperoleh total kehilangan panas pada dinding tegak tungku 18.173,15 KJ, sedangkan kehilangan panas pada lantai tungku 4.380,899 KJ. Konsumsi penggunaan energi, yaitu energi surya 151.602,064 KJ dan energi biomassa 48.399,4 KJ dengan total energi pengeringan yang dihasilkan oleh energi surya dan biomassa sebesar 200.001 KJ. Nilai efisiensi sistem pengeringan yang dihasilkan yaitu 19% dengan efisiensi tungku 30%.
Kata kunci: alat pengering Hybrid, kehilangan panas, tungku biomassa
The Effect of Liquid Smoke Powder of Coconut (Cocos Nucifera Linn) Concentration and Storage Time in Smoked Milkfish Presto Quality
Authors: Herwati Elya , Prarudianto Agustono , Saloko Satrijo 
Published: January 2018

Aimed of this study was to determine the effect of the concentration of liquid smoke powder of coconut (Cocos nucifera Linn) and storage time and their interaction in maintaining the quality of smoked milkfish presto. The chemical qualities were based on water content and crude protein content, and the organoleptic qualities were based on colour, odour, texture and flavour. The research was conducted in Randomized Complete Block with two factorial design. The first factor was the concentration of liquid smoke powder 0%, 5% and 10%; whereas the second factor was storage time 0, 2 and 4th days at room temperature; using 3 replications. The results showed that smoking process with different concentration of liquid smoke powder and different storage time affect the chemical and organoleptic qualities of milkfish presto smoke, between 2 treatments their interaction gave significant effect (p <0.05) on milkfish presto smoke chemical quality and shows the linear pattern of trends (55.03% – 62.91% water content and 28.66% – 34.00% crude protein content). Based on organoleptic tests, the concentrations of 5% liquid smoke powder and 2 days storage time gave the best combination that can maintain the quality of milkfish presto smoke.Keywords: milkfish presto smoke, liquid smoke powder, storage time

ABSTRAKTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi bubuk asap cair tempurung kelapa (Cocos nucifera linn) dan lama penyimpanan beserta interaksinya dalam mempertahankan kualitas bandeng presto asap. Kualitas kimia berdasarkan pada kadar air dan kadar protein kasar, sedangkan kualitas organoleptik berdasarkan pada warna, aroma, tekstur dan rasa. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan percobaan faktorial terdiri atas dua faktor. Faktor pertama adalah konsentrasi bubuk asap cair 0%, 5% dan 10%, sedangkan faktor kedua adalah lama penyimpanan hari ke-0, ke-2 dan ke-4 pada suhu ruang. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses pengasapan dengan konsentrasi bubuk asap cair yang berbeda dan lama penyimpanan yang berbeda dapat mempengaruhi kualitas kimia dan organoleptik bandeng presto asap. Ditunjukkan juga bahwa hasil interaksi keduanya memiliki pengaruh nyata (p<0,05) terhadap kualitas kimia bandeng presto asap dan menunjukkan pola kecendrungan dengan pola linier (kadar air 55,03% – 62,91% dan kadar protein kasar 28,66% – 34,00%). Berdasarkan uji organoleptik, konsentrasi bubuk asap cair 5% dan lama penyimpanan 2 hari adalah kombinasi terbaik yang dapat mempertahankan kualitas bandeng presto asap. Kata kunci: bandeng presto asap, bubuk asap cair, lama penyimpanan
Peripartum Hysterectomy and Analysis of Risk Factors
Authors: Basnet Pritha , Rai Rubina , Agrawal Ajay , Thakur Achala , Shrestha Ramesh 
Published: January 2018

Aims: To determine the incidence and risk factors of women undergoing peripartum hysterectomy at BPKIHS, Dharan.Methods: A descriptive study was conducted for all women undergoing peripartum hysterectomy in two years from July 2012 to June 2014.Various maternal characteristics including demographic data, previous obstetric details, antepartum, intrapartum and postpartum data were collected and analysed.Results: There were 29 cases of peripartum hysterectomy among 19,539 births in 2 yrs (1.48 per 1000 births). Indications for peripartum hysterectomy were uterine rupture (65.5%), morbid adherence of the placenta (13.8%) and uterine atony (12.9%). Previous caesarean section was identified as independent risk factor with relative risk of 1.8 (95% CI 1.3-2.5, p< 0.003). Maternal morbidity was significant with febrile morbidity and urinary tract injury among the most common complications.Conclusions: Uterine rupture causing severe haemorrhage was the commonest indication for peripartum hysterectomy. Timely intervention reduces the peripartum maternal and perinatal morbidity and mortality.
Experience of Laparoscopic Gynecological Surgeries at Kathmandu Model Hospital
Authors: Bajracharya Nishma , Dangal Ganesh G. , Karki A. , Pradhan H. , Shrestha R. , Bhattachan K. , Poudel R. 
Published: January 2018

Aims: Laparoscopy has become the most common procedure in recent set-ups. It is now a major diagnostic as well as therapeutic modality for infertility, endometriosis, extrauterine pregnancy and benign ovarian tumors. The aim of the study was to share the experience of gynecological laparoscopic surgeries performed at Kathmandu Model Hospital. Methods: A descriptive study was carried out at Kathmandu Model Hospital from 1st January 2011 to 1st May 2017. All the patients who underwent gynecological laparoscopic surgeries were analyzed for the indication, type of procedure and its complications. Results: Out of 217, majority 24.4 %(n=53) patients were in age group 26-30 years. There were 51.1% (111) cases of ovarian cyst, 12.44%(27) cases of ectopic pregnancy. Eight cases were done with surgeons for cholecystectomy and ovarian cystectomy or hysterectomy. There were 15% (n=32) cases of diagnostic laparoscopy. Total laparoscopic hysterectomy was done in 16% (n=33) cases. Conversion to laparotomy was done in 3%(8) cases. There was one case of vascular injury. Most common immediate post-operative complaint was variable degree of pain, managed with parenteral and oral analgesics. Oral diet started at 4-6th hour post-operatively, and mobilization started after 24 hours. 75% (164) cases had a hospital stay of 2 days and 25%(53) cases stayed for 3 days. Conclusions: Laparoscopic surgery at our hospital has been well demonstrated in terms of reducing postoperative pain and decreasing postoperative morbidity, short hospital stay, and less postoperative recovery time. However, adequate advanced training and devices are needed to perform skillful laparoscopic surgeries.
Queens of Timor
Authors: Kammen Douglas Anton 
Published: January 2018

Reines de Timor.
La recherche sur Timor Oriental dépeint généralement les organisations socio-politiques indigènes en terme de division dualiste du pouvoir avec d’un côté la sphère rituelle «féminine » et d’un autre côté la sphère politique «masculine » . Cette conception, qui a pris corps dans les travaux anthropologiques, a aussi guidé une grande partie de la recherche historique sur Timor Oriental durant le XIXe siècle, ainsi que les discussions sur les droits et le rôle politique des femmes à Timor aujourd’hui. Contestant ce paradigme, cet article démontre que durant le XIXe siècle il y eut de nombreuses reines dans le Timor portugais. Cet article présente les données sur leur nombre, ainsi que leur répartition géographique, et suggère un cadre analytique dans lequel situer le leadership féminin dans ce qui a longtemps été considéré comme la sphère «masculine » des affaires terrestres.
Cycles of Queenship on Timor: A Response to Douglas Kammen
Authors: Hägerdal Hans 
Published: January 2018

Cycles de royauté féminine à Timor : une réponse à Douglas Kammen.
Le présent article se veut une réplique à l’étude récente de Douglas Kammen “ Queens of Timor” (Archipel 84, 2012). Étudiant les nombreuses petites entités politiques («royaumes » ) du Timor portugais, Kammen y relève la remarquable multiplication de dirigeantes féminines au cours du XIXe siècle, phénomène expliqué par l’interaction entre maison, royaume et administration coloniale. Cependant, l’existence du pouvoir féminin avant 1800 n’est pas aussi rare que le suggère Kammen. Au contraire, les sources archivistiques contemporaines (néerlandaises et portugaises) révèlent un modèle cyclique de reines au pouvoir. Alors que pratiquement aucune dirigeante n’est attestée au cours du XVIIIe siècle, il existe au moins onze de ces cas à Timor et dans les îles environnantes durant la période 1640-1700, c’est-à-dire dès le moment où l’on dispose d’une documentation détaillée sur Timor. Certaines acquirent leur position par héritage, d’autres par leur statut de veuve d’ancien dirigeant. Cet article discute la question de la royauté timoraise en relation avec la montée contemporaine du pouvoir féminin à Aceh, Patani, et ailleurs. Comme dans ces régions, la disparition provisoire du pouvoir féminin à Timor après 1700 pourrait être liée à des forces externes, dans ce cas les nouveaux réseaux mis en place par les autorités européennes.
Détection des cations échangeables de la montmorillonite par l'emploi des séries différences
Authors: Pézerat Henri , Méring Jacques 
Published: January 2018

Dans une précédente publication (Pézerat, Méring 1954) nous avons précisé les paramètres z du feuillet d'une montmorillonite du Wyoming.
Un second stade du travail nous a conduit à étudier la position du cation échangeable sur la montmorillonite du Wyoming saturée de sodium, ceci d'une part dans le minéral anhydre (vide et P2O5), d'autre part dans le minéral placé dans une humidité relative de 28 % , ce qui crée un état d'hydratation homogène avec "d001 = 12,4 A" (hydrate dit "à une couche"). L'étude analogue est faite pour le minéral saturé au Ca++ et placé dans une humidité relative de 7,3 %, ce qui crée également un état d'hydratation à "une couche". Dans les deux derniers cas l'analyse de Fourier fournit également le contenu et les positions des pics de l'eau d'hydratation.
Etude de la fixation du zirconium par la montmorillonite acide
Authors: Bittel R. , Boursat C. , Platzer R. 
Published: January 2018

En relation avec des études sur l'utilisation des argiles en tant qu'échangeurs d'ions pour les problèmes de l'énergie atomique, «nous avons été amenés à étudier le comportement de la montmorillonite acide en présence de solutions acides de sels de zirconium.
En comparant nos résultats avec ceux qui ont été obtenus par ailleurs pour des sels d'autres éléments (alcalins, alcalinoterreux, uranium), nous avons constaté des anomalies en ce qui concerne la capacité de fixation, (2,4 meq ZrO++/ g d'argile) alors que la capacité d'échange pour les autres ions est voisine de 1 meq/ g.
L'explication la plus probable est que le zirconium se fixe sur l'argile sous forme d'ions très condensés.
L'observation de ce phénomène peut contribuer à une meilleure compréhension de la complexité du mécanisme de la fixation et, en général, de la chimie du zirconium.

L'utilisation des propriétés d'échangeurs de cations des argiles dans les problèmes d'épuration d'eau et de fixation ou de séparation de produits radioactifs retient actuellement l'attention de plusieurs groupes de chercheurs [1, 2, 3, 4, 5] . En effet, les recherches d'ordre général concernant ces aluminosilicates sont actuellement suffisamment avancées pour servir de base théorique à des recherches concernant des questions plus particulières .
Le but de cette étude est de préciser le comportement de la montmorillonite acide en présence d'ions de métaux d'intérêt nucléaire. Ce rapport est consacré spécialement à l'étude de la fixation du zirconium. ment l'attention de plusieurs groupes de chercheurs [1, 2, 3, 4, 5] . En effet, les recherches d'ordre général concernant ces aluminosilicates sont actuellement suffisamment avancées pour servir de base théorique à des recherches concernant des questions plus particulières .
Le but de cette étude est de préciser le comportement de la montmorillonite acide en présence d'ions de métaux d'intérêt nucléaire. Ce rapport est consacré spécialement à l'étude de la fixation du zirconium.
Discussion de l'erreur commise sur l'évaluation de l'intensité d'une raie de diffraction de rayons X
Authors: Leymarie M.P. 
Published: January 2018

On étudie en général l'influence globale de toutes les erreurs de mesure en comparant les résultats d'un grand nombre d'analyses chimiques avec les résultats obtenus par la méthode radiocristallographique, sur les mêmes échantillons.
Notre Laboratoire n'effectue que de petites séries de mesures ; un calibrage permettant d'affirmer la précision de la méthode ne se justifie plus. Il augmente trop le "coût" des opérations.
Le Laboratoire de Rayons X du C. R. P. G. préfère donc procéder à une étude analytique des causes d'erreurs, afin de pouvoir affirmer à priori la limite supérieure des erreurs de mesure, sans avoir recours à un calibrage dont la longueur lui interdirait l'emploi de la méthode radiocristallographique quantitative.
Répartition des substitutions isomorphes dans la muscovite
Authors: Gatineau Lucien 
Published: January 2018

Radoslovich published a refinement of muscovite structure (Acta Cryst. 1960-13-919) in which he as certained a rotation of the tetrahedrons and localization of the isomorphic substitutions in only one out of the two tetrahedral positions. The nature of the central atom was deduced from the length of the "Si" - O bonds.
On examining the projections published and applying Luzzatti's statistical test to the observed and calculated structural factors we concluded that the precision had been considerably overestimated.
A new refinement, that includes all the Fobs published, was carried out using the method of least squares. The new parameters found considerably improve the factor of reliability, generally maintaining the rotation of the tetrahedra previously mentioned but lead to bonds of identical length between the central atom and the oxygens of the apex of the two tetrahedral positions.
This review enabled us to as certain that the chemical content of both the tetrahedral positions is the same and its average composition 3/4 Si + 1/4 is confirmed by the length of the bonds established. These results on the average distribution of the substitutions are henceforth in agreement with the study we have carried out on the exact distribution of these substitutions, derived from diffuse phenomena that have been observed apart from Bragg reflexions.
La délocalisation des protons dans les solides inorganiques
Authors: Fripiat José Jean , Rouxhet Paul , Jacobs H. , Jelli André 
Published: January 2018

On a étudié l'effet de la température sur l'intensité des bandes de vibration de valence OH des solides suivants : micas, zéolites, boehmite, kaolinite, rnontmorillonite et gel de silice.
Pour toutes ces substances, l'intensité de l'absorption diminue réversiblement en fonction de la température pour autant qu'on reste en-deçà des conditions de déshydroxylation. La diminution est attribuée à une augmentation de la mobilité des protons dans la structure. Cette théorie a pu être approfondie dans le cas assez simple de la boehmite où l'on peut estimer raisonnablement les barrières de potentiel séparant les sites accessibles aux protons. La diminution d'intensité peut s'expliquer par la disparition des niveaux discrets de vibration au-delà d'un niveau d'énergie où la probabilité pour le proton de passer à travers la barrière de potentiel est proche de la fréquence d'absorption.
Certains minéraux, notamment la gibbsite, la bayérite et la brucite, ne manifestent pas de phénomène de délocalisation.
Etude chimique et minéralogique de grains de glauconie provenant des formations crétacées et tertiaires du Bassin de Paris
Authors: Douillet Philippe , Odin Gilles Serge 
Published: January 2018

Les granules verts, isolés à partir d'échantillons de roche à glaucome prélevés dans le Crétacé et le Tertiaire du Bassin de Paris ont été purifiés et soumis aux études diffractométrique, chimique et thermique,
Dans tous les échantillons, les résultats obtenus par l'utilisation concurrente de ces diverses méthodes d'analyse montrent que ces granules verts sont constitués uniquement du minéral glauconite. Cette glauconite peut néanmoins être soit bien ordonnée, soit désordonnée, soit parfois bâillante,
Les diffractogrammes de poudre, les courbes d'analyse thermique pondérale et différentielle, les analyses chimiques (en particulier le taux de K2O ) reflètent ces différents polymoiphismes observés par les auteurs et permettent de les distinguer
La grande homogénéité de constitution de ces granules contraste avec les variations de composition cristallo-chimique décrites dans la littérature à propos de la glaucome,
L'halloysite des sols jeunes sur basaltes récents du Centre Cameroun
Authors: Sieffermann Gaston , Millot Georges 
Published: January 2018

Trois profils de sols jeunes sur des basaltes du Centre Cameroun sont étudiés. Après une brève présentation des sols et quelques indications analytiques l'étude de la fraction argileuse est abordée plus longuement, par voie chimique, thermique, rayons X, microscopie et microdiffraction électroniques,
Les minéraux argileux mis en évidence sont l'halloysite et la métahalloysite, la première semble engendrer la seconde. L'halloysite & présente sous forme de particules allongées ou de glomérules.
Etude de quelques bentonites et vermiculites indiennes. Utilisation en tant qu'échangeurs cationiques dans les conditions hydrothermales
Authors: Brat Satya , Wey Raymond 
Published: January 2018

Le département de traitement des déchets radioactifs du Centre d'étude atomique de Bombay avait sélectionné divers sédiments d'origine indienne en vue de déterminer, ceux d'entre eux capables de fixer irréversiblement des ions Gs+ (137) hautement radioactifs, permettant ainsi leur élimination des solutions avant rejet dans la nature
Parmi ces échantillons se trouvaient quatre terres du type bentonite et trois "vermiculites".
On trouve effectivement que les bentonites sont des interstratifîés montmorillonite-illite à l'exception de celle de Gangapur qui est une phyllite T.O.T, à haute densité de charge du type vermiculite-K Les trois vermiculites sont évidemment des interstratifîés biotite-vermiculite et seule celle connue sous la désignation Amin Vermiculite présente une vermiculitisation intense (90%).
Néanmoins, ces trois derniers échantillons se prêtent bien à une fixation de cations potassium même dans des conditions de température élevée (250°C) sous pression de vapeur d'eau. Nous avons utilisé la technique de percolation continue mise au point par M. WURTZ (1967). Les résultats concernant la capacité de fixation de RH sont en bon accord avec les données sur la structure de ces phyllites.
Contribution à l'étude de la transformation talc -MgSiO2
Authors: Bapst Georges , Eberhart Jean-Pierre 
Published: January 2018

Le talc chauffé entre 900 et 1500°C donne MgSiO3. Cette transformation de type topotactique a été beaucoup étudiée 3 mais il subsiste un certain nombre de points à préciser qui font l'objet de controverses : polymorphisme, orientation et structure du produit formé, mécanisme de la réaction.
Nous avons essayé d'éclaircir certains points en utilisant des monocristaux, la diffraction et la microscopie électroniques et la diffraction des rayons X (méthode de Laue) .
L'orientation topotactique est telle que (001) de MgSiO3 est parallèle à (110) du talc (et non parallèle au plan de symétrie du talc) .
L'étude au microscope électronique montre que la réaction peut être interprétée par un mécanisme de type inhomogène . Une interprétation structurale est proposée.