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UJI KEMAMPUAN <i>Lactobacillus casei</i> SEBAGAI AGENSIA PROBIOTIK
Authors: Sunaryanto Rofiq , Martius Efrida , Marwoto Bambang 
Published: February 2018

Growth Ability of Jatropha Curcas L. Explants on the In Vitro Media Containing IBA and BAProbiotic product is one of the applications of biotechnology that utilize lactic acid bacteria, especially lactobacilli. Some important requirements for microbes that can be used as probiotic include resistance to low pH, ability to grow on bile salts and colonize, and having antimicrobial activity. Each species of the genus Lactobacillus has different characteristics. These characteristics are strongly influenced by the environment in which the bacteria live. This study was carried out in order to characterize Lactobacillus casei which was isolated from dadih. The result of the experiment showed that the isolated L. casei was able to grow on the bile salt at the concentration of 15%, resistant to acid media until pH 2, had antimicrobial activity (significantly inhibited the growth of Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Enterococcus faecalis). The local L. casei isolate has a potential application for use as probiotic microbe.Keywords: Lactobacillus casei, probiotic, lactic acid bacteria, characterization,dadih ABSTRAKProduk probiotik merupakan salah satu aplikasi bioteknologi yang memanfaatkan bakteri asam laktat terutama jenis Lactobacillus. Beberapa syarat utama mikroba yang dapat difungsikan sebagai mikroba probiotik antara lain tahan terhadap pH rendah, mampu tumbuh pada garam empedu, mampu berkoloni, memiliki aktivitas antimikroba. Masing-masing spesies dari Genus Lactobacillus memiliki karakteristik yang berbeda-beda. Karakteristik ini sangat dipengaruhi oleh lingkungan dimana bakteri tersebut hidup. Pada penelitian ini telah dilakukan karakterisasi Lactobacillus casei yang merupakan hasil isolasi dari susu kerbau fermentasi. Dari hasil percobaan menunjukkan bahwa L.casei hasil isolasi mampu hidup sampai dengan konsentrasi garam empedu 15%, tahan terhadap media asam sampai dengan pH 2, memiliki aktivitas antimikroba (positif menghambat Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Enterococcus faecalis). L. casei yang merupakan isolat lokal memiliki karakteristik yang berpotensi untuk digunakan sebagai mikroba probiotik.Kata kunci: Lactobacillus casei, probiotik, bakteri asam laktat, karakterisasi, dadih
Apoyo familiar en mayores institucionalizados
Authors: Molero María del Mar , Pérez-Fuentes Mª del Carmen , Gázquez José Jesús , Sclavo Erica 
Published: February 2018

Los cambios sociales, eventos vitales y dificultades que acompañan al envejecimiento, pueden declinar en situaciones de soledad, y en el peor de los casos, de aislamiento. En casos de institucionalización, el efecto atenuante que tiene el apoyo familiar, puede verse incrementado ante la necesidad de hacer frente a una nueva etapa como la vejez. El objetivo de este estudio es analizar la frecuencia y el tipo de contactos familiares que mantienen en residencia, así como su grado de satisfacción al respecto. Todo ello, en una muestra de 50 personas mayores de 70 años institucionalizados, para lo cual se aplicó el Cuestionario de Evaluación de Calidad de Vida en contexto Residencial “CECAVI-R”. Así, los resultados muestran que los mayores, de edad más avanzadas, son quienes con mayor frecuencia, mantienen contactos familiares desde la residencia. Teniendo en cuenta el género, la frecuencia en los contactos familiares variaba en función de la persona que visitaba (nietos, hermanos, etc.). Y por último, el análisis de la satisfacción hacia las relaciones familiares es positivo, mostrándose los residentes más jóvenes como los menos satisfechos.
Violencia Escolar y Rendimiento Académico (VERA): aplicación de realidad aumentada
Authors: Pérez-Fuentes Mª del Carmen , Álvarez-Bermejo José A. , Molero Mª del Mar , Gázquez José J. , López Vicente Miguel A. 
Published: February 2018

En la actualidad, dos son los problemas que de forma más notable comprometen el clima escolar en los Centros de Educación Secundaria: la violencia entre alumnos y el bajo rendimiento académico. Ambos aspectos, son tratados en múltiples trabajos de investigación, de donde se extraen datos que apoyan la existencia de una relación, cuanto menos compleja, entre la violencia escolar y el rendimiento académico. De la necesidad de crear nuevas herramientas para evaluar la convivencia escolar y su relación con el rendimiento académico; surge el desarrollo del recurso que presentamos: VERA-Nivel I. Se trata de un videojuego de realidad aumentada, que nos permite recabar información detallada sobre las formas de interacción que tienen los alumnos y con quién, y también, acerca de las habilidades cognitivas que poseen. Además, una de las ventajas que ofrece el uso de realidad aumentada es la posibilidad de analizar las interacciones de los alumnos con sus propios compañeros, en el contexto real del aula. De forma paralela, la aplicación nos permite recompensar conductas no violentas. La aplicación VERA-Nivel I no solo se limita al ámbito educativo, sino que puede y debe ser generalizada a otros contextos en los que proceda el mismo objeto de evaluación.
Personalidad y demencia: aproximación al perfil diferencial del cuidador
Authors: De Andrés-Jiménez Elena , Limiñana-Gras Rosa Mª , Fernández-Ros Encarna 
Published: February 2018

El objetivo de este estudio es determinar la existencia de un perfil de personalidad característico de los cuidadores y cuidadoras familiares de personas con demencia. El adecuado conocimiento y manejo de las variables psicológicas que afectan de alguna manera al cuidador, ayuda a promover las acciones oportunas destinadas a atenuar el impacto del cuidado y mejorar la calidad de vida del cuidador y la persona cuidada. La población objeto de estudio está formada por 69 cuidadores familiares de personas con demencia, miembros de distintas asociaciones y centros de día. Los resultados obtenidos permiten identificar un perfil de personalidad característico para estos cuidadores, revelador de un funcionamiento psicológico específico en esta muestra, que si bien no podemos relacionar directamente con las tareas propias del cuidado de una persona con esta enfermedad, si nos proporciona información muy relevante para atender de forma más precisa a las necesidades de este colectivo. Asimismo, el análisis de los estilos de personalidad en función del sexo muestra una vez más que la mujer se encuentra en este ámbito en una situación de mayor vulnerabilidad.
Evolución del deterioro cognitivo y el nivel de dependencia en pacientes mayores de 65 años ingresados en un hospital de agudos: relación con las variables sociodemográficas
Authors: Calero-García Mª José , Cruz Lendínez Alfonso J. 
Published: February 2018

El primer objetivo de este trabajo es establecer y estudiar la evolución de las etapas de deterioro cognitivo y los niveles de dependencia en pacientes mayores de 65 años, ingresados en un hospital de agudos, así como la relación entre estos dos factores y las diferentes variables demográficas. Los resultados muestran que el nivel de dependencia experimenta una caída repentina en el momento de la admisión, que evoluciona hacia una recuperación leve en el momento del alta, continuando esta recuperación en el domicilio posteriormente al alta, pero sin llegar a los niveles independentistas antes de la admisión. Además, se encontraron diferencias significativas en cuanto a edad, estado civil y nivel educativo. De una manera general, nuestros resultados proporcionan evidencia sobre el hecho de que las personas especialmente propensas al aumento de la dependencia funcional y el deterioro cognitivo severo durante el ingreso hospitalario son los ancianos hombres, mayores de 80 años de edad, sin estudios y viudos.
Análisis de las prestaciones sociosanitarias en los cuidadores familiares de enfermos de Alzheimer
Authors: Ruiz Fernández María Dolores , Fernández Leyva Antonia , López Cano María , Pérez-Fuentes María Del Carmen , Gázquez Linares José Jesús 
Published: February 2018

La demencia tipo Alzheimer constituye uno de los principales problemas de salud, debido a la discapacidad y dependencia que produce. Con la implementación de la ley 39/2006, se intenta dar respuesta a las necesidades, mediante un catálogo de servicios y recursos sociosanitarios de apoyo a los enfermos y a sus familiares. Para conocer el perfil de los beneficiarios de esas ayudas, teniendo en cuenta el conocimiento de los cuidadores, la fase y el nivel de dependencia, se realizó un estudio con 255 cuidadores/as familiares de personas diagnosticadas con demencia tipo Alzheimer. Los resultados muestran que, los cuidadores con conocimiento de la enfermedad y las personas que se encuentran en una fase más avanzada, son los que más recursos utilizan. En concreto, los cuidadores con conocimientos, utilizaron en mayor medida el respiro familiar, y los cuidadores en fase leve de la enfermedad son los que disfrutan mayoritariamente de los servicios de voluntariado y de ayuda a domicilio, mientras que en fases más avanzadas son beneficiarios del centro de día y de la prestación económica a cargo del familiar. Finalmente, destacar que el servicio de voluntariado se utiliza por los sujetos con menor nivel de dependencia, mientras que los más dependientes son los que más usan la prestación económica.
La eficacia de la estimulación para el Alzheimer basada en Mindfulness (MBAS) en la progresión del deterioro cognitivo: un ensayo clínico aleatorizado a doble ciego
Authors: Quintana Hernández Domingo Jesús , Quintana Montesdeoca María Del Pino 
Published: February 2018

Hemos llevado a cabo un ensayo clínico controlado aleatorizado, con el fin de investigar la viabilidad, seguridad y los efectos de la práctica de mindfulness en la evolución cognitiva de la enfermedad de Alzheimer (EA). La eficacia de MBAS con enfermos de Alzheimer se probó con un diseño de medidas repetidas con las escalas cognitivas del CAMDEX-R (CAMCOG y MMSE) cada seis meses durante dos años. En el estudio participaron 168 pacientes con Enfermedad de Alzheimer probable según los criterios NINCDS-ADRDA tratados con donepecilo. Se aleatorizaron los sujetos en tres grupos experimentales (estimulación cognitiva, relajación muscular progresiva y MBAS) y un grupo control. Cada grupo experimental trabajó en sesiones de 90 minutos, tres veces por semana durante dos años (96 semanas). Los resultados indicaron que MBAS mantuvo estable la función cognitiva a lo largo de dos años. Sin embargo el resto de grupos presentaron un deterioro significativo en la capacidad cognitiva. Por lo tanto, parece que la práctica de mindfulness, tal como se aplica en este programa, puede tener un papel preventivo en la progresión del deterioro cognitivo en la EA. Estos resultados apoyan el uso de mindfulness como tratamiento no farmacológico.
La importancia de tener buena salud en la autovaloración de la calidad de vida. El ejemplo de los alumnos mayores de las Islas Baleares
Authors: Macías González Liberto , Vives Barceló Margarita , Orte Socias Carmen , Sánchez Prieto Lydia 
Published: February 2018

El presente trabajo se enmarca dentro de un estudio más amplio sobre la calidad de vida de personas mayores que están participando en un programa universitario para mayores. La parte que presentamos pertenece a una primera fase, centrada en la valoración de la calidad de vida de personas que se han matriculado en el primer curso del Diploma Sènior(que consta de tres cursos en total) de la Universitat Oberta per a Majors (UOM), programa educativo ofertado por la Universitat de les Illes Balears (UIB) a personas mayores de 50 años. En este trabajo se reflejan los resultados de la percepción subjetiva de la calidad de vida de las personas mayores matriculadas en el primer curso, en tres años académicos distintos y correlativos (2009-10, 2010-11 y 2011-12) del mencionado programa universitario para mayores, con el objetivo de conocer y valorar cual es el componente, relacionado con la calidad de vida, al que le dan más importancia o consideran prioritario para su calidad de vida. Los resultados muestran que una amplia mayoría, el 93%, considera que el componente más importante en su calidad de vida es “tener buena salud”, así como sólo un 0,8% del total de la muestra participante percibe su calidad de vida como baja.
Salud y calidad de vida de cuidadores familiares y profesionales de personas mayores dependientes: estudio comparativo
Authors: Flores Noelia , Jenaro Cristina , Moro Lourdes , Tomşa Raluca 
Published: February 2018

El trabajo que se presenta tiene como objetivo analizar las semejanzas y diferencias en la salud y en la calidad de vida de los cuidadores familiares y profesionales que atienden a personas mayores en situación de dependencia. Concretamente se presentan los resultados obtenidos tras la evaluación de 600 cuidadores de los cuales un 33,83% son familiares y un 66,17% son profesionales, a quienes se evaluó la carga o estrés experimentado, la salud física y psicológica y la calidad de vida general, laboral, familiar y social. Los resultados obtenidos indican que existen diferencias entre ambos grupos de cuidadores. Los familiares dedicados al cuidado presentan mayores niveles de sobrecarga y tienen una peor salud física y psicológica como consecuencia de la atención prestada al dependiente. Los cuidadores profesionales experimentan una mayor satisfacción con la vida en general y con otros factores como el trabajo, la familia y las relaciones sociales. Finalmente se justifica la necesidad de poner en marcha intervenciones de mejora de la salud de los cuidadores
Atención visual y envejecimiento: Modelo de adaptación cognitiva positiva relacionada con la edad
Authors: Rodríguez-Ferrer José Manuel 
Published: February 2018

Se han estudiado los efectos del envejecimiento normal en la atención visual. Han participado un grupo de 38 personas mayores sanas con una edad media de 67.8 años y ungrupo de 39 personas jóvenes sanas con edad media de 19.2 años. En un primer experimento de detección visual, se midieron los tiempos de respuesta, con y sin atención encubierta, a la presentación de estímulos (círculos grises de 0.5º de diámetro) y que aparecen en tres excentricidades (2.15, 3.83 y 5.53º de campo visual) y con tres niveles de contraste (6, 16 y 78%). En un segundo experimento de discriminación visual de la forma, se presentaron círculos y cuadrados con las mismas características que en el experimento anterior, pero en este caso solo se debía responder a la aparición de los círculos. En ambos grupos de edad, la atención encubierta redujo los tiempos de respuesta. En comparación con los jóvenes, el grupo de mayores logró mejores resultados en algunos aspectos de las pruebas de atención y redujo más los tiempos de respuesta en los estímulos de mayor excentricidad. Los datos sugieren que en el envejecimiento existe un mecanismo de adaptación en el que la atención visual favorece especialmente la percepción de aquellos estímulos más difíciles de detectar.
Calidad de Vida y Gerontología: Descripción de una línea de investigación
Authors: Serdà Ferrer Bernat-Carles 
Published: February 2018

La Calidad de Vida (CdV) corresponde a un concepto multidimensional, dinámico y de paradigma modular. La CdV está influenciada por los mecanismos psicológicos relativos a la capacidad de adaptación a la enfermedad. El objetivo de este trabajo es describir la línea de investigación relativa a la CdV y enfermedad crónica. El objetivo específico es determinar los mecanismos implicados en el cambio de la CdV en un grupo de personas mayores con cáncer. Método. El estudio es prospectivo casiexperimental. Con una muestra de 130 participantes con cáncer. Resultados. El programa de rehabilitación mejora el fitness muscular, la eficacia cardiovascular en reposo y esfuerzo y, reduce el declivio continuo desencadenante que provocan los tratamientos. Se identifica un aumento significativo de la CdV en el periodo evaluado. Se confirma que la CdV en el momento inicial de la enfermedad es baja. La adherencia conseguida al programa es del 93%.Conclusiones. Queda científicamente demostrada la eficacia de un programa de rehabilitación adaptado a los síntomas que genera la enfermedad y el tratamiento de cáncer en la mejora de la CdV de la persona mayor. El programa es una opción terapéutica para conservar la CdV del enfermo en el continuo de la enfermedad. En estos momentos se estudia el timing en que la realización del programa es más eficaz.
Envejecimiento y sexualidad femenina
Authors: Luque Salas Bárbara 
Published: February 2018

El trabajo que se presenta parte de una investigación más amplia cuyo objetivo principal ha sido profundizar en el conocimiento de la experiencia y la vivencia de la sexualidad en mujeres mayores de 50 años, a partir de su propia voz. Contamos con una muestra de 729 mujeres con edades comprendidas entre los 50 y 80 años. La investigación se enmarca dentro de la metodología cualitativa de investigación feminista. Los datos, cuantitativos y cualitativos, se han recogido a través de un cuestionario de elaboración propia y de entrevistas grupales. Los resultados obtenidos muestran la satisfacción de las mujeres mayores —de todas las edades— con su vida sexual y la importancia de los aspectos contextuales y relacionales en la sexualidad de las mujeres. El autoerotismo aparece como una práctica instaurada en este grupo de mujeres mayores y destacan algunos cambios que desean experimentar en su vida sexual actual en torno al deseo de una sexualidad más sensual y afectiva, con un reclamo de relaciones más apasionadas y frecuentes. Los datos revelan una diferencia cualitativa en la experiencia sexual después de los 70 años.
Estimulación cotidiana y funcionamiento cognitivo: la importancia de la participación de personas mayores sanas en actividades cotidianas cognitivamente demandantes
Authors: Labra Pérez José Antonio , Menor Julio 
Published: February 2018

La participación de las personas mayores en actividades cognitivamente demandantes se considera un factor potenciador de la función cognitiva. Sin embargo, variables psicosociales del ciclo vital como la educación y el ámbito profesional influyen también en el funcionamiento cognitivo. El objetivo de esta investigación es analizar la relación entre la estimulación cotidiana y el funcionamiento cognitivo en una muestra de personas mayores sanas, controlando los efectos de la educación y el ámbito profesional. En el estudio participaron 164 personas mayores de 60 años, del ámbito rural y urbano, con diferente nivel de estudios y ámbito profesional que fueron evaluados con una extensa batería de medidas neuropsicológicas, así como en un inventario de actividades cotidianas construido ad hoc. Los resultados muestran que diferentes actividades cotidianas cognitivamente demandantes guardan relación con procesos cognitivos tanto fluidos como cristalizados. Además, se comprobó que la estimulación cotidiana desempeña una función importante en el funcionamiento cognitivo al margen de la educación y el tipo de profesión desempeñada. En general, los resultados de este trabajo evidencian la importancia de la actividad cotidiana como mecanismo protector frente al deterioro cognitivo, así como la necesidad de adoptar un modelo de envejecimiento activo
Alexitimia, resiliencia y creencias paranormales en personas mayores en un centro institucionalizado
Authors: Méndez Inmaculada , García-Sevilla Julia , Martínez Juan P. , Bermúdez Ana Mª. , Pérez Pilar , García-Munuera Isabel 
Published: February 2018

La alexitimia hace referencia a la dificultad para comprender e identificar los propios sentimientos y los de los demás. El proceso de adaptación a un centro residencial es una de las situaciones estresantes a las que puede enfrentarse la persona mayor. Para poder sobreponerse ante dichas situaciones es fundamental la capacidad de resiliencia e incluso existen personas que buscan apoyo en la religiosidad o en las creencias en lo paranormal. En este trabajo se estudió la relación entre aleximitia, resiliencia y creencias paranormales en un grupo de 35 personas mayores (21 mujeres) con edades entre 66 y 95 años de un centro institucionalizado. Se administraron la escala TAS-20 para la evaluación de la alexitimia, la Escala de Resiliencia CD-RISC y la Escala Mejorada de Creencias Paranormales. Entre los principales resultados cabe destacar que los sujetos con mayores Dificultades para identificar sentimientos son los que presentaban un menor Control personal; los sujetos con mayores Dificultades para identificar sentimientos son los que menor creencia poseían de las Formas de vida extraordinaria y los sujetos con mayor capacidad de Control Personal son los que mayor creencia tenían de las Formas de vida extraordinaria. Se discuten las aplicaciones que los profesionales pueden poner en marcha en centros institucionalizados de personas mayores.
Creatividad, creencias paranormales y deterioro cognitivo en personas mayores
Authors: Méndez Inmaculada , García-Sevilla Julia , Martínez Juan P. , García-Munuera Isabel , Bermúdez Ana Mª , Pérez Pilar 
Published: February 2018

En el caso de las personas mayores, el pensamiento estético y la creatividad son formas de mantener activas la mente y la imaginación, contribuyendo a prevenir el deterioro cognitivo. Asimismo tener un sistema de creencias religiosas o incluso un sistema de creencias o experiencias paranormales ha demostrado ser beneficioso sobre la salud de los ancianos. El objetivo del estudio fue estudiar la relación entre la creatividad, el grado de deterioro cognitivo y las creencias paranormales. Se analizaron si existían diferencias atendiendo a características sociodemográficas. A un grupo de 36 personas mayores (16 varones) con edades comprendidas entre los 66 y 95 años se le administró el Mini-Examen-Cognoscitivo (MEC), el Test CREA y la Escala Mejorada de Creencias Paranormales. Los resultados principales destacan que: los sujetos con mejor estado cognitivo son los más creativos; los menos creativos poseían más Creencias religiosas tradicionales e incluso mayor superstición; los ancianos con mejor estado cognitivo eran los menos supersticiosos. Es destacable que los varones eran más creativos, mientras que las mujeres destacaban en creencias religiosas tradicionales. El estudio permite reflexionar sobre la importancia de que los profesionales que trabajen con personas mayores lleven a cabo programas que favorezcan la creatividad e incluso recaben información sobre el sistema de creencias.
A Review of Iris Recognition Algorithms
Authors: Ghali Abdulrahman Aminu , Jamel Sapiee , Mohamad Kamaruddin Malik , Yakub Nasir Abubakar , Mat Deris Mustafa 
Published: February 2018

With the prominent needs for security and reliable mode of identification in biometric system. Iris recognition has become reliable method for personal identification nowadays. The system has been used for years in many commercial and government applications that allow access control in places such as office, laboratory, armoury, automated teller machines (ATMs), and border control in airport. The aim of the paper is to review iris recognition algorithms. Iris recognition system consists of four main stages which are segmentation, normalization, feature extraction and matching. Based on the findings, the Hough transform, rubber sheet model, wavelet, Gabor filter, and hamming distance are the most common used algorithms in iris recognition stages.Â This shows that, the algorithms have the potential and capability to enhanced iris recognition system.Â