Effect of administration of aqueous extract of Justicia carnea (plume plant) on growth, carcass and blood profile of broiler chickens
Authors: O. O. Akinlade , B. F. Olorunsogbon , M. I. Sangosina , P. O. Okusanya 
Published: December 2024

The health and growth enhancing abilities of aqueous extracts of medicinal plants is currently gaining attention because of their easy application by poultry farmers in their production process. The usage of these plants will reduce the cost of medication, prevent antibiotic residual cases in human and enhance food safety. This experiment was carried out for six weeks to ascertain the effect of Justicia carnea aqueous extract on the feed intake (FI), weight gain (WG), feed conversion efficiency (FCR), carcass yield and haematological profile of broiler chickens. Justicia carnea leaves aqueous extract was administered to one hundred and twenty broiler chicks allotted to four treatment (T) groups of thirty birds in three replicates of ten birds each. T1 was administered water with synthetic antibiotic (control) while birds in T2, T3 and T4 consumed Justicia carnea aqueous extract for two, three and four consecutive days per week, respectively. Data WG, FI, FCR, carcass yield and haematobiochemical parameters were collected and subjected to one way analysis of variance. Treatment 2 had the highest WG (1719.72g), final weight (2104.44g), the best FCR (1.99) and breast percentage (38.70 %). However, T1 had the highest (P<0.05) park cell volume and haemglobin values (29.31 % and 9.80 g/dl) but statistically comparable with other groups. The red blood cell was increased in T2, T3 had the highest total protein value (114.72 g/L) while T4 had the highest aspartate aminotransferase and Albumin values (195.42 U/L and 76.86 g/dl), respectively. It was concluded that administration of Justicia carnea aqueous extract for two consecutive days in a week enhances the performance of broiler chicken without compromising their blood quality.

L’utilisation d’extraits aqueux de plantes médicinales comme additifs alimentaires pour les volailles suscite un intérêt croissant en raison de leur facilité d’utilisation et de leur potentiel à réduire les coûts des médicaments, les résidus d’antibiotiques et à améliorer la sécurité alimentaire. Cette étude expérimentale de six semaines visait à évaluer l’effet de l’extrait aqueux de Justicia carnea sur l’ingestion d’aliment (IA), le gain de poids (GP), l’indice de conversion alimentaire (ICA), le rendement en carcasse et le profil hématologique des poulets de chair. Cent vingt poussins ont été répartis en quatre groupes de traitement (T) de trente oiseaux chacun, avec trois répétitions par groupe. Le groupe T1 (contrôle) a reçu de l’eau avec un antibiotique synthétique, tandis que les groupes T2, T3 et T4 ont consommé de l’extrait aqueux de Justicia carnea pendant deux, trois et quatre jours consécutifs par semaine, respectivement. L’IA, le GP, l’ICA, le rendement en carcasse et les paramètres hématobiochimiques ont été mesurés et analysés par une analyse de variance à une voie. Le groupe T2 a présenté le GP le plus élevé (1719,72 g), le poids final le plus élevé (2104,44 g), le meilleur ICA (1,99) et le pourcentage de poitrine le plus élevé (38,70 %). Le groupe T1 a présenté un volume cellulaire moyen (VCM) et une concentration d’hémoglobine (Hb) statistiquement supérieurs (P<0,05) par rapport aux autres groupes, bien que restant statistiquement comparable. Le nombre de globules rouges a augmenté dans le groupe T2. Le groupe T3 a présenté la valeur la plus élevée de protéines totales (114,72 g/L), tandis que le groupe T4 a présenté les valeurs les plus élevées d’aspartate aminotransférase (AST) et d’albumine (195,42 U/L et 76,86 g/dl), respectivement. En conclusion, l’administration d’extrait aqueux de Justicia carnea pendant deux jours consécutifs par semaine améliore les performances des poulets de chair sans compromettre la qualité de leur sang.