bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
INTERACTION OF IMAGE AND MENTAL CONDITIONS AS A FACTOR OF INCREASING THE EFFICIENCY OF COGNITIVE ACTIVITY
Authors: A.M. Koporeyko , A.Y. Fedotov 
Published: November 2024

This article discusses the mechanisms of influence of the image and mental states on the success of cognitive activity during the period of study at the Moscow University of V.Ya. Kikotya, and also describes the mechanisms of regulation of activity by means of mental states and images. On the basis of the results of the study, the peculiarities of mental states affecting the results of cognitive activity were analyzed depending on the formation of the image of cognitive activity among cadets of different years of study.
В данной статье рассмотрены особенности влияния образа и психических состояний на успешность познавательной деятельности в период обучения в Московском университете МВД России имени В.Я. Кикотя, а также описаны механизмы регуляции деятельности посредством влияния на психические состояния и образы. На основе результатов проведенного исследования проанализированы особенности психических состояний, влияющих на результат познавательной деятельности в зависимости от сформированности образа познавательной деятельности у курсантов различных годов обучения.
РАЗВИТИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ ПОДДЕРЖКИ ДОБРОВОЛЬЧЕСТВА (ВОЛОНТЕРСТВА) В ТЕРРИТОРИАЛЬНЫХ ОРГАНАХ ФСИН РОССИИ ЮЖНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА
Authors: К.К. Васильева 
Published: November 2024

Фактор территориальной протяженности России в немалой степени влияет на процесс и динамику ее социально-экономического развития. Он же влияет на формы и способы слаживания инфраструктуры поддержки отечественного добровольчества (волонтерство). В ТО ФСИН России Южного федерального округа наметился рост темпов внутриведомственной интеграции волонтерства сотрудников ТО, а также их участие во Всероссийских акциях и конкурсах лучших региональных практик поддержки волонтерства «Регион добрых дел». В статье представлен опыт сотрудничества волонтерских организаций территориальных органов ФСИН России на уровне федеральных округов (Южный и Северо-Кавказский), свидетельствующий о слаживании добровольческого движения по горизонтальной внутриведомственной линии, а также об укреплении связей власти и гражданского общества. Отдельно представлены и осужденные, которые выступают не только объектом добровольчества, но и его субъектом. Для современного этапа развития добровольчества сотрудников ТО ФСИН России Южного федерального округа свойственна и оперативность, и предметно-практическая направленность в оказании безвозмездной помощи населению Луганской и Донецкой Народных Республик, а также Запорожской и Херсонской областей.The factor of Russia's territorial extent largely influences the process and dynamics of its socio-economic development. It also affects the forms and methods of coordinating the infrastructure for supporting domestic volunteering (volunteering). In the TO of the Federal Penitentiary Service of Russia of the Southern Federal District, there has been an increase in the pace of intradepartmental integration of volunteering of employees of the TO, as well as their participation in the All-Russian campaigns and competitions of the best regional practices to support volunteering “Region of Good Deeds”. The article presents the experience of cooperation between volunteer organizations of the territorial bodies of the Federal Penitentiary Service of Russia at the level of federal districts (Southern and North Caucasian), indicating the smoothing of the volunteer movement along the horizontal intradepartmental line, as well as the strengthening of ties between the authorities and civil society. Convicts are also presented separately, who are not only the object of volunteering, but also its subject. For the current stage of development of volunteerism of employees of the TO FSIN of Russia of the Southern Federal District, both efficiency and a subject-practical orientation in providing gratuitous assistance to the population of the Luhansk and Donetsk People's Republics, as well as Zaporozhye and Kherson regions are characteristic.
Angiogenesis in the autologous adipose tissue graft after various methods of preoperative fat treatment in rats
Authors: M.V. Khlystalov , S.E. Moroz , I.V. Kastyro , E.A. Lavrentieva , S.S. Ibadullaeva , I.B. Ganshin , K.P. Shalamov , V.I. Popadyuk , M.G. Kostyaeva , A.F. Kartasheva , M.I. Barannik , P.V. Sarygin 
Published: November 2024

The article presents studies of angiogenesis in the autologous adipose tissue graft after various methods of its preoperative processing (solid graft, fragmenting with a scalpel, fat homogenized using a Luer Lock syringe) in rats at 30, 90 and 180 days after lipofilling simulation. We found that the number of microcirculatory vessels (MCVs) in the recipient site after 30 days was significantly lower in the fragmented fat group (p<0.05) compared with the solid graft group (p<0.05). After 90 days, the lowest proportion of MCVs was in the homogenized fat group (p<0.01). At 180 days after simulated lipofilling, the highest number of MCVs was observed in the homogenized fat group compared with the fragmented fat group (p<0.001). In all groups, the proportion of MCVs decreased significantly from day 30 to day 180. The best vascularization of adipose tissue at 180 days after lipofilling simulation in rats was observed with the transplantation of homogenized fat.
В статье представлены исследования ангиогенеза в аутотрансплантате жировой ткани после различных методов ее предоперационной обработки (солидный графт, измельчение скальпелем, гомогенизированный жир при помощи шприца Луэр лок) у крыс на сроках 30, 90 и 180 дней после проведения моделирования липофилинга. Показано, что через 30 дней число сосудов микроциркуляторного русла (МЦР) в реципиентном месте значимо было в группе с измельченным жиром (p<0,05) по сравнению с солидным графтом. Через 90 дней наименьшая доля сосудов МЦР была в группе гомогенизированного жира (p<0,01). Через 180 дней после моделирования липофилинга наибольшее число сосудов МЦР наблюдалось в группе гомогенизированного жира по сравнению с группой измельченного жира (p<0,001). Во всех группах доля сосудов МЦР с 30-го по 180-й дни достоверно уменьшалась. Наилучшая васкуляризация жировой ткани на сроке 180 дней после проведения моделирования липофилинга у крыс наблюдается после трансплантации гомогенизированного жира.
Комплексная переработка семян люпина с получением люпиновой эмульсии и ее применение в продуктах кисломолочной ферментации смешанного сырьевого состава
Authors: Т.Ф. Демьяненко , М.Л. Доморощенкова , И.М. Камышева , И.В. Крылова , Л.А. Забодалова , Л.А. Надточий 
Published: November 2024

Изучен химический состав и фракционный состав по Осборну образцов семян нескольких сортов люпина отечественной селекции. Из семян узколистного люпина сорта Надежда в лабораторных условиях выработаны опытные партии люпиновых эмульсий. Выработаны комбинированные кисломолочные продукты с различным количеством вносимой люпиновой эмульсии от 10 до 30% с использованием йогуртовой закваски и закваски на основе ацидофильной палочки. Изучены органолептические и физико-химические характеристики полученных кисломолочных продуктов с добавлением люпиновой эмульсии. Изучен синерезис ферментированных продуктов с добавлением люпиновой эмульсии. Показано, что комбинированные продукты с заменой молочного сырья на люпиновую эмульсию в количестве 10 и 20% обладают хорошими потребительскими свойствами, приближенными к свойствам традиционных кисломолочных продуктов.
Chemical composition and composition of proteins following Osborne solubility scheme of several varieties of lupine seeds samples of Russian selection was studied. Experimental batches of lupine emulsions were produced in laboratory from seeds of narrow-leaf lupine of Nadezhda variety. Combined fermented dairy milk products supplemented with lupine emulsion from 10 to 30% were produced using yoghurt starter and starter based on Acidophilus bacillus. The sensory and physico-chemical characteristics of the finished products were studied. Syneresis process of fermented milk products with the additives of lupine emulsion was evaluated. It was shown that combined products with partial supplementation of dairy milk with 10 and 20% of lupine emulsion additives have good consumer characteristics similar to traditional dairy products.
Оптимизация качества и стабильности эмульсионных жировых продуктов бутербродного назначения
Authors: Т.Г. Тагиева , Л.И. Тарасова , И.М. Завадская 
Published: November 2024

В статье отражены результаты исследований по разработке научно-обоснованных рецептур эмульсионных жировых продуктов бутербродного назначения с оптимальным содержанием и соотношением полиненасыщенных эссенциальных жирных кислот омега-3 и омега-6. Рассмотрены вопросы и разработаны технологические способы повышения окислительной устойчивости и стабильности обогащенных эмульсионных продуктов.
The article reflects the results of research on the development of scientifically based formulations of emulsion fatty products of sandwich-making purposes with an optimal content and ratio of polyunsaturated essential omega-3 and omega-6 fatty acids. Questions are considered and technological methods of increasing the oxidative stability and stability of enriched emulsion products are developed.
Использование биоприоритетных функциональных эмульсионных систем в различных отраслях пищевой промышленности
Authors: Г.П. Кюрегян , Н.В. Комаров , О.Д. Кюрегян 
Published: November 2024

В современной пищевой промышленности приоритетным является направление, связанное с разработкой и созданием биоприоритетных и экологически безопасных технологий производства пищевых продуктов. Перспективным направлением является применение в различных технологических процессах пищевых производств эмульсионных композиций на основе пищевых поверхностно-активных веществ, представляющих собой производные пищевых жиров. Для разработки такого рода эмульсионных составов применяются современные технологии, позволяющие получить кавитационный эффект при эмульгировании, с целью получения высокодисперсных, стабильных во времени, экологически и функционально безопасных эмульсионных систем для применения в различных технологических процессах пищевых производств.
In the modem food industry, priority is given to the direction associated with the development and creation of bio-priority and environmentally friendly food production technologies. A promising direction is the use in various technological processes of food production of emulsion compositions based on food surfactants, which are derivatives of food fats.
Единство измерений в аналитике
Authors: А.А. Бегунов , И.А. Фридман , Г.И. Шевцов 
Published: November 2024

Решение проблемы единства измерений в пределах всей аналитики возможно только при условии решения задачи унификации единиц величин. Создание систем обеспечения единства измерений необходимо начинать в рамках отдельных отраслей, например, в пищевой и перерабатывающей промышленности. В работе определены принципы построения систем обеспечения единства измерений аналитических величин. Предложено решение прослеживаемости аналитических измерений выполнить на основе стандартных образцов, играющих роль мер, и аттестованных централизованно методик выполнения измерений и методик количественного химического анализа.
The solution of the problem of the uniformity of measurements within the whole of analytics is possible only if the problem of unifying units of quantities is solved. The creation of systems for ensuring the uniformity of measurements must begin in the framework of individual industries, for example, in the food and processing industries. In work principles of construction of systems of maintenance of unity of measurements of analytical sizes are defined. The solution of traceability of analytical measurements is proposed to be performed on the basis of standard samples playing the role of measures and centrally certified methods for performing measurements and quantitative chemical analysis techniques.
KUIS SEBAGAI SARANA EDUKASI YANG EFEKTIF DAN MENYENANGKAN UNTUK MENINGKATKAN LITERASI GIZI PADA APARATUR SIPIL NEGARA (ASN) PUSAT YANG DITEMPATKAN DI DAERAH
Authors: Warnaini Cut , Suryantini Ni Kadek Mega 
Published: November 2024

Semakin tingginya angka penempatan Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan keluarga pada daerah baru yang belum pernah untuk dikenali atau didatangi sebelumnya, dapat memicu terjadinya perubahan yang dialami khususnya penyesuaian dalam memenuhi zat gizi yang diperoleh dengan disesuaikan pada budaya khas daerah. Hal ini akan menjadi tantangan tersendiri baik bagi ASN itu sendiri atau ASN yang bersama keluarganya, karena diperlukan adaptasi kembali dengan daerah dan lingkungan yang baru. Meningkatkan pengetahuan dan kesadaran terkait gizi pada ASN Pusat dan Keluarga yang ditempatkan di daerah. Metode pelaksanaan yang digunakan yaitu kuis “Family 100”. Pelaksanaan kuis “Family 100” dibagi menjadi dua kelompok yang beranggotakan empat orang pada setiap kelompok. Kuis terbagi menjadi tiga babak yaitu babak umum, cerdas cermat, dan babak bonus yang akan dipandu oleh seorang moderator. Tugas masing-masing kelompok adalah mengumpulkan nilai sebanyak-banyaknya dari setiap babak untuk dicari pemenangnya. Peserta memilki rasa antusiasme tinggi dalam mengikuti kegiatan ini untuk memperoleh informasi mengenai gizi. Hasil skor dari dua kelompok yang bermain terbilang tinggi. Akumulasi skor dari 3 babak yang diterima kelompok 1 sebesar 2.830 dan kelompok 2 sebesar 2.160. Secara umum pengetahuan peserta dalam gizi baik, namun dari pengetahuan secara spesifik mengenai informasi kandungan gizi dan manfaat yang terdapat pada bahan-bahan makanan masih kurang hal ini terlihat dari beberapa pertanyaan belum dapat terjawab oleh setiap kelompok. Melalui kegiatan ini peserta dapat meningkatkan pengetahuan dan kesadaran terkait gizi dan terjadinya perubahan perilaku untuk dapat hidup sehat.
PERINTISAN WIRAUSAHA BERBASIS PESANTREN MELALUI PELATIHAN DANPENDAMPINGAN WIRAUSAHA PADA SANTRI PP ASY-SYIFA SARUNI PANDEGLANG
Authors: Urika Urika , Rahmiyanti Sev , Noviani Lona , Nurfarisyi Muhammad Ikhsan , Umbara Pandu Setia 
Published: November 2024

Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk merintis dan mengembangkan wirausaha berbasis pesantren melalui serangkaian kegiatan pelatihan dan pendampingan kewirausahaan yang ditujukan kepada santri PP Asy-Syifa, Saruni, Pandeglang. Pesantren sebagai lembaga pendidikan Islam memiliki potensi besar dalam mengembangkan ekonomi berbasis komunitas, namun sering kali belum memiliki akses dan keterampilan yang memadai untuk mengembangkan usaha yang mandiri dan berkelanjutan. Pelaksanaan program ini difokuskan pada peningkatan keterampilan santri dalam bidang kewirausahaan melalui pelatihan intensif dan pendampingan berkelanjutan. Metode yang dilakukan dalam pelaksanaan pengabdian ini meliputi pelatihan wirausaha secara teori dan juga praktik para santri juga mendapat pendampingan berwirausaha bidang budi daya sayuran hidroponik, budi daya ikan dan juga pelatihan merajut. Hasil dari program ini menunjukkan adanya peningkatan keterampilan kewirausahaan di kalangan santri, terbentuknya dua unit usaha baru yang dikelola oleh pesantren yaitu budi daya sayuran hidroponik dan budi daya ikan, serta dukungan berkelanjutan dari para mentor untuk memastikan keberlanjutan usaha. Dengan adanya pelatihan dan pendampingan ini, santri PP Asy-Syifa tidak hanya memperoleh pengetahuan praktis tentang kewirausahaan, tetapi juga mampu menerapkannya secara langsung dalam pengembangan usaha. Program ini diharapkan dapat menjadi model perintisan wirausaha berbasis pesantren yang dapat direplikasi di pesantren lain, sehingga berkontribusi pada kemandirian ekonomi pesantren dan peningkatan kesejahteraan komunitas pesantren di Pandeglang dan sekitarnya.
PEMBERDAYAAN UKM INDUSTRI MANUFAKTUR DI RANDU, KECAMATAN KENJERAN KOTA SURABAYA
Authors: Sasongko Sukendro Broto , Suparjo Suparjo , Suparto Suparto 
Published: November 2024

Recently, the industrial of manufacturing has grown into industry 4.0 and its progress significantly enhanced. The activity of public-serving is to develop the ability of small companies to manufacture. Regarding it, a semi-auto welding machine is required to revolute their performance in the small industry. Further, the welding knowledge obtained by training. That is, the public serving is at CV. Manshurin. The methods of public-serving aim to develop the small company. The first activity of it has done by upgrading the welding machine. Thus, training for employees to the welding characteristics is important. An invited trainer in a short class meeting is to deliver the information on the welding morphology and guide to operate the semi-automatic welding machine. Regarding it, the employee training has been done offline. the employee’s knowledge of the welding system increased. Further, the employee of CV. Manshurin skills are also increased. Therefore, they can operate a new welding machine (a semi-automatic welding machine). That is, those facts concluded that the employees receive the enhancement of knowledge, especially the morphology of the welding characteristic. In which, its formations are presented by a trainer who is invited to its training day. Thus, a semi-automatic welding machine improves the quality of the welding result.
PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI PADA UMKM BATIK CIBULUH KOTA BOGOR MENGGUNAKAN APLIKASI COSTMATE
Authors: Novitasari Novitasari , Agha Ridwan Zulfi , Fatimah Hayati , Nuraeni Yenni 
Published: November 2024

Pengrajin batik di Kampung Batik Cibuluh Bogor belum dapat menganalisis biaya produksi yang timbul, sehingga dalam menghitung harga pokok produksinya belum akurat. Perhitungan harga pokok produksi batik yang tidak akurat mengakibatkan penentuan harga jual menjadi tidak tepat dan tidak kompetitif dipasaran. Adanya permasalahan tersebut, dosen dan mahasiswa Bidang Keahlian Akuntansi di Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Jakarta bermitra dengan kelompok batik Cibuluh mengadakan pelatihan dan pendampingan perhitungan harga pokok produksi batik. Kegiatan ini untuk meningkatkan pengetahuan pengrajin batik Cibuluh dibidang akuntansi dan meningkatkan keterampilan dalam menghitung harga pokok produksi. Selain itu memberikan pendampingan agar dapat menentukan harga jual batik dengan tepat. Pelatihan diawali dengan memberikan materi dasar akuntansi biaya, lalu pengenalan aplikasi CostMate dan workshop perhitungan harga pokok produksi batik menggunakan aplikasi CostMate. Pelatihan diakhiri dengan pengumpulan hasil kinerja peserta atas kasus yang diberikan saat pelatihan dan pengisian kuesioner keberhasilan pelatihan. Pelatihan direspon dengan sangat baik oleh peserta. Dari hasil penilaian kinerja atas kasus yang diberikan, semua kelompok kerja telah dapat menyelesaikan perhitungan harga pokok produksi menggunakan aplikasi CostMate dengan tepat hasil dan tepat waktu. Dan dari hasil pengisian kuesioner, sebanyak 100% peserta pelatihan menyatakan telah mampu menghitung harga pokok produksi batik secara mandiri dengan bantuan aplikasi CostMate. Keseluruhan peserta menyatakan bahwa pelatihan yang diadakan menarik dan bermanfaat untuk mendukung usaha batik mereka. Pelatihan dan pendampingan harga pokok produksi yang dilaksanakan memberikan dampak positif terhadap peningkatan kompetensi dan kepuasan peserta pelatihan. Pelatihan perhitungan harga pokok produksi dengan aplikasi CostMate mampu meningkatkan kompetensi peserta dalam menghitung harga pokok produksi dan harga jual batik.
PENINGKATAN NILAI TAMBAH DALAM PEMANFAATAN TONGKOL JAGUNG SEBAGAI ALTERNATIF PAKAN TERNAK BAGI KELOMPOK TANI GEMA BAKTI RAYA
Authors: R St Aisyah , Djunu Sri Suryaningsih , Apriliani Silvana , Mada Andika , Taja Jikran , Karim Arjuna Andika Putra 
Published: November 2024

Limbah tongkol jagung merupakan sisa hasil produksi pertanian yang berpotensi sebagai alternatif pakan ternak, tetapi limbah tersebut belum dimanfaatkan secara maksimal oleh petani yang tergabung dalam Kelompok Tani Gema Bakti Raya. Tongkol jagung yang selama ini dibuang atau dibakar setelah dipipil ternyata memiliki potensi besar yang belum dimanfaatkan oleh kelompok tani dapat menimbulkan masalah lingkungan dan penumpukan sampah jika dibiarkan. Disisi lain, saat musim kemarau terjadi kelangkaan pakan ternak dan tongkol jagung bisa menjadi solusi efektif dengan pemanfaatan teknologi tepat guna sebagai alternatif pakan ternak ruminansia dengan metode fermentasi. Tujuan PKM ini adalah memotivasi dan meningkatkan kepedulian masyarakat terhadap penanganan limbah jagung serta meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam memanfaatkan tongkol jagung sebagai alternatif pakan ternak. Adapun beberapa tahapan kegiatan ini antara lain : sosialisasi, penyuluhan dan pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan dan evaluasi dan keberlanjutan. Hasil pelaksanaan pengabdian menunjukkan bahwa transfer pengetahuan, keterampilan dan teknologi khususnya teknologi tepat guna (TGG) kepada kelompok mitra mengalami peningkatan pengetahuan mitra sebesar 50% dan peningkatan keterampilan mitra sebesar 60%. Program PKM dapat memberdayakan kelompok mitra agar dapat mengakses potensi yang dimiliki. Hal ini diharapkan dapat memberikan nilai tambah ekonomis dan ramah lingkungan serta berdampak pada peningkatan pendapatan dan keberlanjutan usahatani jagung.
PENDAPENDAMPINGAN PETANI DALAM PENYIAPAN PESTISIDA BIORASIONAL UNTUK PENGELOLAAN HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN AGAR MENGHASILKAN SAYURAN BEBAS RESIDU BAHAN KIMIA DAN MENDUKUNG GREEN ECONOMYMPINGAN PETANI DALAM PENYIAPAN PESTISIDA BIORASIONAL UNTUK PENGELOLAAN HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN AGAR MENGHASILKAN SAYURAN BEBAS RESIDU BAHAN KIMIA DAN MENDUKUNG GREEN ECONOMY
Authors: Nasir Burhanuddin Haji , Serdiati Novalina , Tangkesalu Dance , Lasmini Sri Anjar 
Published: November 2024

Budidaya tanaman sayuran yang dilakukan oleh masyarakat di Unit Permukiman Transmigrasi (UPT) Lembah Palu Sulawesi Tengah sudah berlangsung lama, namun belum dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraannya, karena berbagai permasalahan yang dihadapi seperti: rendahnya produktivitas usaha tani yang dihasilkan karena diusahakan di lahan kering, adanya serangan hama dan penyakit tanaman, sulitnya mendapatkan pupuk anorganik dan pestisida yang diperlukan selama berusaha tani, dan partisipasi anggota kelompok dalam pertemuan kelompok tani untuk membicarakan berbagai hal yang menyangkut kepentingan bersama dalam kelompok tani sangat rendah. Solusi yang ditawarkan adalah dengan melaksanakan teknologi pengendalian hama dan penyakit, teknologi pengembangan pupuk organik dan pendampingan dalam perbaikan manajemen kelompok tani. untuk mendampingi kelompok tani mitra dalam menyediakan pestisida biorasional berbahan baku sumberdaya lokal dan perbaikan manajemen kelompok tani agar dapat berperan secara optimal dalam membantu anggota kelompok tani. Program pemberdayaan masyarakat ini dilaksanakan di UPT Bulupountu Jaya Kecamatan Sigi Biromaru Sulawesi Tengah, berlangsung pada Bulan Juli sampai dengan Bulan September 2024, dengan menerapkan metode pendampingan masyarakat untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan, peserta sebagai salah satu upaya pemberdayaan mitra. Pelaksanaan pelatihan pembuatan dan pengembangan pestisida biorasional pada kelompok “Tani Mandiri” dapat diadopsi oleh peserta karena cara pembuatannya sederhana dan mudah dilakukan. Terdapat 3 jenis tumbuhan yang dibuat menjadi insektisida botani yaitu vitex (Vitex negundo L), biduri (Callotropis gigantea L.) dan kirinyuh (Cromolaena odorata L), sedangkan biofungisida yang dikembangkan adalah trichoderma cair, serta pupuk hayati yang dibuat berupa PGPR. Hasil demplot penerapan teknologi menunjukkan aplikasi pestisida biorasional dapat menekan intensitas serangan hama dan penyakit pada tanaman sayuran. Penggunaan ekstrak tumbuhan sebagai insektisida botani dan biofungisida trichoderma dapat menurunkan intensitas serangan hama dan penyakit pada tanaman sayuran, sehingga dapat digunakan sebagai alternatif pengganti pestisida kimia sintetis