bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Literasi Ekologi: Pemanfaatan Pandan Duri di Pesisir Pantai Minajaya Bersama Kelompok Sadar Wisata
Authors: Nurhayati Nurhayati , Nasiah Siti , Fadillah Rizki , Sofyan Agus , Chandra Dimas , Yansyah Dodi , Agustian Edwin , Aprilian Ferdi Nur Okta , Purnama Ilham Satria , Jelita Jelita , Tanjung Ramdan , Pamungkas Ricky Agus Rianto , Sesilawati Sesilawati , Hidayatullah Taufik , Azzahra Tia 
Published: October 2024

Pantai Minajaya sebagai tempat banyak orang berkunjung dan menikmati suasana alam sekitar dengan keindahan alam yang dimiliki berupa banyaknya tumbuhan seperti pohon Ketapang, Pandan Duri, dan Kelapa sehinnga suasana menjadi sejuk. Pandan Duri dapat menjadi jalan alternatif untuk menjaga kelestarian lingkungan pantai dengan manfaat yang dimilikinya. Salah satu manfaat yang diberikan adalah dapat mencegahnya abrasi, menyerap suhu panas yang dihasilkan oleh penguapan air laut. Dalam penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan mengumpulkan data melalui wawancara, observasi, mengamati, dan menyimpulkan. Dengan banyaknya masyarakat yang kurang peduli dan adanya kerusakan akan kelestarian pantai menjadikan salah satu faktor untuk melakukan kegaitan ekologi pantai yang dilaksanakan bersama dengan Kelompok Sadar Wisata (POKDARWIS) Desa Buniwangi sebagai Fasilitator dalam melaksanakan kegiatan edukasi terhadap masyarakat sekitar. Siswa-siswi Sekolah Dasar dan Para Dinas Lembaga Parawisata dilibatkan sebagai objek yang dapat memotivasi masyarakat sekitar untuk lebih peduli terhadap kelestarian pesisir pantai.

Minajaya Beach is a popular destination where many people visit to enjoy the natural surroundings, enhanced by the beauty of various plants such as Ketapang trees, Pandan Duri (Pandanus Tectorius), and Coconut trees, which create a cool and refreshing atmosphere. Pandan Duri can serve as an alternative means to preserve the coastal environment due to its benefits, such as preventing erosion and absorbing the heat generated by seawater evaporation. This study employs a descriptive method by collecting data through interviews, observations, and analysis. The lack of awareness among the community and the existing damage to the coastal environment are factors that motivate the implementation of coastal ecology activities. These activities are carried out in collaboration with the Tourism Awareness Group (POKDARWIS) of Buniwangi Village, serving as facilitators in educating the local community. Elementary school students and members of the Tourism Agency are involved as key participants to inspire greater community awareness about the importance of coastal conservation.
Identifikasi Kandungan Bakteri Vibrio cholerae pada Produk Olahan Pepes Ikan Tuna (Thunnus sp.)
Authors: Haetami Kiki , Hanun Inas Maya Tamimah 
Published: October 2024

Ikan tuna (Thunnus sp.) menjadi salah satu hasil perikanan yang potensial karena memiliki kandungan protein tinggi. Ikan tuna dapat diolah menjad berbagai macam olahan salah satunya pepes ikan yang merupakan hidangan tradisional Indonesia. Produk olahan hasil perikanan seperti pepes juga dapat mengalami penurunan mutu yang salah satunya dapat disebabkan oleh adanya bakteri, seperti bakteri Vibrio cholerae. Vibrio cholerae merupakan patogen oportunis di lingkungan muara dan laut. Bakteri tersebut dapat ditransfer ke dalam matriks makanan sehingga menyebabkan penyakit jika dikonsumsi oleh manusia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kandungan bakteri Vibrio cholerae pada produk olahan pepes ikan tuna. Hasil uji biokimia berdasarkan SNI 01-2332.4-2006 menunjukkan bahwa pada pepes ikan tuna yang berasaldari salah satu UMKM di Daerah Istimewa Yogyakarta tidak mengandung atau negatif Vibrio cholerae sehingga layak untuk dipasarkan dan dikonsumsi oleh manusia.
Kata Kunci : Hasil Perikanan, Ikan Tuna, Mikrobiologi, Produk Olahan, Vibrio cholerae.
UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERIEKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber Officinale Var. rubrum) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus Aureus SECARA IN VITRO
Authors: Isramilda  , Sukma Sahreni  , Salamatun Nisa  
Published: October 2024

Latar Belakang : Staphylococcus aureus merupakan bakteri patogen oportunistik yang dapat ditemukan di permukaan kulit dan permukaan mukosa di beberapa organ manusia. Jahe merah (Zingiber officinale. var rubrum) mengandung senyawa Flavonoid, Fenol, Terponoid, dan Minyak astiri yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak jahe merah dengan konsentrasi 60%, 80%, dan 100% terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus.
Metode : Penelitian ini adalah penelitian eksperimental menggunakan rancangan secara acak dengan tes dan kelompok kontrol (The Randomized Posttest Only Control Group Design). Ekstrak jahe merah diperoleh melalui metode maserasi yang direndam pelarut etanol 95%. Untuk mengetahui efektivitas ekstrak jahe merah terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dilakukan uji in vitro dengan metode difusi cakram.
Hasil : Hasil uji efektivitas ekstrak jahe merah terhadap Staphylococcus aureus menunjukkan adanya zona bening di sekitar kertas cakram yang menandakan terhambatnya pertumbuhan bakteri dengan konsentrasi yang paling efektif adalah 80%.
Kesimpulan : Berdasarkan hasil penelitian ini diketahui bahwa Ekstrak jahe merah efektif dalam menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus.

Kata kunci : Uji Efektivitas Antibakteri, Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. rubrum), Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus.
HUBUNGAN STATUS GIZI (INDEKS MASSA TUBUH DAN RASIO LINGKAR PINGGANG PANGGUL) DENGAN KEJADIAN PENYAKIT JANTUNG KORONER NON DIABETIC DI POLIKLINIK JANTUNG RS. BHAYANGKARA JAMBI
Authors: Elvita Nora Susana  , Nanang Rudy Utantio  , Nabita Adelsa  
Published: October 2024

Latar Belakang: Coronary Heart Disease (CHD) atau sering disebut Penyakit Jantung Koroner (PJK) merupakan keadaan dimana terjadi penimbunan lemak (ateroma atau plak) pada pembuluh darah koroner. Gizi yang tidak baik adalah faktor risiko berbagai macam penyakit, salah satunya yaitu penyakit kardiovaskular. Status gizi (Indeks massa tubuh dan Rasio lingkar pinggang panggung) yang melebihi batas normal (kegemukan dan obesitas) merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung koroner.
Metode: Penelitian ini menggunakan desain analitik dengan pendekatan Cross-sectional. Populasi penelitian adalah seluruh pasien berobat Penyakit Jantung Koroner ke Poliklinik Jantung RS. Bhayangkara Jambi bulan Januari s/d Maret 2024. Sampel ditentukan dengan menggunakan purposive sampling dengan jumlah 40 sampel, Hasil penelitian diuji menggunakan Chi-square.
Hasil: Pada penelitian ini, status gizi (indeks massa tubuh dan rasio lingkar pinggang panggul) didapartkan p-value 0,094 (>0,05) dan Rasio Lingkar Pinggang Panggul p-value 0,039 (>0,05) yang mengindikasikan bahwa kedua variabel tidak memiliki hubungan yang signifikan terhadap penyakit jantung koroner non diabetic.

Kesimpulan: Tidak terdapat hubungan yang bermakna antara Indeks Massa Tubuh dan Rasio Lingkar Pinggang Panggul dengan kejadian penyakit jantung koroner.
Kata kunci: CHD, Status Gizi (Indeks Massa Tubuh dan Rasio Lingkar Pinggang Panggul)
HUBUNGAN PENGGUNAAN BB CREAM (BLEMISH BALM CREAM) DENGAN DERAJAT KEPARAHAN AKNE VULGARIS PADA SISWI SMA NEGERI 03 BATAM TAHUN 2023
Authors: Andi Asda Astiah  , Sudarsono  , Resliana  
Published: October 2024

Latar Belakang: Acne vulgaris merupakan penyakit inflamasi kronis unit pilosebasea yang umum terjadi pada remaja dan dewasa muda. Prevalensi acne vulgaris di Indonesia mencapai 85% pada remaja. Salah satu faktor yang sering dikaitkan dengan acne vulgaris adalah penggunaan kosmetik, termasuk BB Cream. BB Cream mengandung berbagai bahan aktif yang dapat memengaruhi kesehatan kulit, termasuk komedogonik dan oklusif, yang berpotensi menyumbat pori-pori dan memperburuk acne vulgaris.
Metode: Jenis penelitian ini adalah analisis obeservasional dengan pendekatan cross-sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah siswi SMAN 03 Batam dengan total sampel 51 responden, Hasil penelitian akan diuji menggunakan Chi-square.
Hasil: Pada penelitian ini, didapatkan hasil anlisis data menggunakan Chi-sqaure test dengan p- value 0,004 (<0,05). Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan yang bermakna antara Penggunaan BB Cream (Blemish Balm Cream) Dengan Derajat Keparahan Akne Vulgaris Pada Siswi Sma Negeri 03 Batam Tahun 2023.

Kesimpulan: Berdasarkan hasil penelitian bahwa terdapat hubungan yang bermakna antara penggunaan kosmetik BB Cream (Blemish Balm Cream) dengan derajat keparahan Akne Vulgaris. Penggunaan BB Cream, terutama dengan frekuensi yang tinggi, dapat meningkatkan risiko terjadinya Akne Vulgaris dengan tingkat keparahan yang lebih berat.
Kata kunci: BB Cream, Akne Vulgaris, Siswi SMA
Investigación sobre la Internacionalización de la Oferta de Programas de Posgrado con Sede Internacional o Fuera de Territorio Boliviano de Universidades del CEUB
Authors: Corini Gurachi Alan Rodrigo 
Published: October 2024

La presente investigación tiene como objetivo analizar las limitaciones en la internacionalización de los programas de posgrado en las universidades bolivianas, basándose en los datos registrados por el Comité Ejecutivo de la Universidad Boliviana (CEUB), se pudo identificar la baja implementación de programas desarrollados fuera del territorio boliviano, así como la ausencia de datos que permitan evaluar la efectividad y la percepción de estos programas. Utilizando una metodología exploratoria basada en la revisión documental de la base de datos del CEUB, se identificaron 10 programas de posgrado con componente internacional, concentrados principalmente en la Universidad Técnica de Oruro y la Universidad Mayor Real y Pontificia San Francisco Xavier de Chuquisaca, los resultados revelan que la internacionalización es limitada, debido a la falta de indicadores que midan su impacto real, aunque existen políticas orientadas a fomentar la internacionalización, se concluye que es necesario fortalecer los convenios internacionales, crear nuevos programas con alcance internacional, mejorar los mecanismos de doble titulación con universidades extranjeras y reforzar la cooperación en investigación.
Automated segmentation of synchrotron-scanned fossils
Authors: During Melanie , Matelsky Jordan K. , Gustafsson Fredrik K. , Voeten Dennis F.A.E. , Chen Donglei , Wester Brock A. , Kording Konrad P. , Ahlberg Per E. , Schön Thomas B. 
Published: October 2024

Computed tomography has revolutionised the study of the internal three-dimensional structure of fossils. Historically, fossils typically spent years in preparation to be freed from the enclosing rock. Now, X-ray and synchrotron tomography reveal structures that are otherwise invisible, and data acquisition can be fast. However, manual segmentation of these 3D volumes can still take months to years. This is especially challenging for resource-poor teams, as scanning may be free, but the computing power and (AI-assisted) segmentation software required to handle the resulting large data sets are complex to use and expensive.
Here we present a free, browser-based segmentation tool that reduces computational overhead by splitting volumes into small chunks, allowing processing on low-memory, inexpensive hardware. Our tool also speeds up collaborative ground-truth generation and 3D visualisation, all in-browser. We developed and evaluated our pipeline on various open-data scans of differing contrast, resolution, textural complexity, and size. Our tool successfully isolated the Thrinaxodon and Broomistega pair from an Early Triassic burrow. It isolated cranial bones from the Cretaceous acipenseriform Parapsephurus willybemisi on both 45.53 &micro;m and 13.67 &micro;m resolution scanning data. We also isolated bones of the Middle Triassic sauropterygian Nothosaurus and a challenging scan of a squamate embryo inside an egg dating back to the Early Cretaceous. Our tool reliably reproduces expert-supervised segmentation at a fraction of the time and cost, offering greater accessibility than existing tools. Beyond the online tool, all our code is open source, enabling contributions from the palaeontology community to further this emerging machine-learning ecosystem.
Engaging Nursing Students in Clinical Research Through a Unique Academic-Clinical Partnership
Authors: Reilly Kathryn , Heitschmidt Mary , Reed Monique 
Published: October 2024

Background
A unique partnership between two academic medical centers, one with a college of nursing and the other with a clinical research center (CRC), provided professional development hours focusing on clinical research and the clinical research nurse's role to generalist entry master's nursing students.

Method
Students with clinical research interests were invited to apply for the 32-hour professional development program scheduled during 4 sequential days. Didactic, observational, and role-playing experiences offered students a picture of the clinical research nurse role, research regulatory processes, and career opportunities postgraduation.

Results
Evaluation of the four cohorts who completed the program demonstrated that most participants highly agreed that the program was educational and valuable.

Conclusion

Partnering with academic medical centers who have CRCs provides master's-level students with innovative professional development hours that foster their understanding of practice areas (e.g., clinical research, specialty role of the clinical research nurse) that are not part of their coursework.

[
J Nurs Educ
. 2024;63(X):XXX–XXX.]
Infographics: A Novel Approach to Improve Faculty-Preceptor Communication
Authors: McNeil Brenda B. , Konicki Annette Jakubisin 
Published: October 2024

Background
Communication between preceptors and faculty and the time to teach have been identified as common barriers for preceptors working with nurse practitioner (NP) students. Despite traditional preceptor orientation strategies in school of nursing NP primary care programs, preceptors continued to express uncertainty and lack of clarity regarding the expectations of the precepted experience.

Method
Data to support this innovation were obtained through preceptor-faculty interactions through surveys, site visits, and focus groups examining the preceptor's experience with precepting. Infographics were developed for each of the three clinical practicum courses in the NP primary care track, which address expectations for these precepted experiences.

Results
Preceptors reported being more likely to review infographics, kept them accessible/available during the semester, and experienced clarity on the expectations for the experience.

Conclusion

Preceptors and students expressed a more thorough understanding of the expectations for the NP student's practicums with the implementation of the infographics.

[
J Nurs Educ
. 2024;63(X):XXX–XXX.]
Quantification of nitrogen leaching losses by paddy cultivation under controlled and continual runoff conditions
Authors: Palliyaguru M. P. G. N. M. , Navaratne C. M. , Wickramasinghe D. D. , Nanayakkara C. M. 
Published: October 2024

In Asia, paddy is an important food crop that requires a high level of nitrogen, which is provided by straight chemical fertilizers that contribute a single nutrient, mainly urea. A study was conducted to quantify the leaching loss of nitrogen (as NO3--N) under two water management practices: controlled runoff and continual runoff in paddy cultivation at Low Country Intermediate Zone, Sri Lanka from 2015 to 2016 for four consecutive cropping seasons. Urea (N 46%) was applied as a sole source of Nitrogen at the rate of 225 kg ha-1. A randomized complete block design was employed with triplicates by two factors and two levels (cropping seasons; Yala, Maha, gradients; upper, lower). Lysimeters were arranged to collect leached water. The leachate from the study plots was collected weekly throughout the cropping period and the total amount of leached NO3--N for each cropping season was quantified. The leaching losses of NO3--N accounted under controlled runoff and continual runoff conditions were 8.6 kg ha-1 and 3.0 kg ha-1 respectively throughout the cropping period. It contributed to 8% and 3% of Nitrogen out of the total amount of applied N fertilizers in the same order. The water management practices and gradient effects were significant with respect to nitrogen leaching losses from paddy fields while cropping season had no effect on nitrogen leaching. A significant amount of nitrogen leaching losses could occur under the root zone, even though a controlled runoff situation posing possible threats of surface and groundwater pollution.
Disaster recovery and business continuity: A case of MSMEs in Dar es Salaam
Authors: Sakijege Tumpale 
Published: October 2024

A large number of micro, small and medium enterprises (MSMEs) in developing countries operate in informal settlements. Most of these settlements exist in hazardous environment despite being affected by floods. This research discusses the scarcity of knowledge on the resilience of businesses operating in Kigogo flood-prone informal settlements in Dar es Salaam. It especially focusses on MSMEs. Although recovery of MSMEs has been intensively studied worldwide, in Tanzania it is downgraded. This article is set to bridge this glaring gap focusing on MSMEs recovery after floods. The research methodology employed quantitative research design by completing questionnaires through interviews. A total of 202 owners of MSMEs were interviewed. While content analysis was used to analyse qualitative data, the research further employed a logistic unit model to analyse factors explaining recovery of MSMEs after floods. The study revealed a statistically significant association between the recovery of MSMEs and suitable plans for safeguarding business, personal savings, profit (saving from business) and government support. Other factors include family and friend’s support, business continuity training, longevity in business operation, pre-disaster mitigation measures, critical destruction to business facilities, and running several businesses. Strength, Weaknesses, Opportunities and Threat (SWOT) analysis of the business environment where MSMEs operate revealed a number of issues that inform policymakers, urban planners and environmentalists on what can be done to enhance recovery and hence promote sustainable development.Contribution: The study adds to the body of knowledge by drawing attention to factors that predict disaster recovery of MSMEs operating in flood-prone informal settlements.
Susceptibility of the N'dama taurine and the Goudali zebu to tick infestation in South-West Gabon
Authors: Adjahoutonon Koomlan , Mensah Serge , MAGANGA Gaël , Dibanganga Gui-Lov , Koudande Olorunto , Fiogbe Emile , Dossa Gbènakpon 
Published: October 2024

Ticks have a negative impact on animal health and livestock productivity. One of the methods for controlling ticks on livestock is the use of tolerant breeds of animals. The present study compares the sensitivity to ticks of the N'dama taurine and the Goudali zebu introduced into the Nyanga Ranch in Gabon. Ticks were collected and identified on a random sample of 1/10 of cattle aged over 9 months, i.e. 342 cattle in the rainy season and 360 in the dry season. A total of 1772 ticks representing two genera were collected: Amblyomma spp. (94.92%) then Rhipicephalus spp. (5.08%). The overall parasitic load was 2.52 ticks and the infestation rate 50.28%. Adult Amblyomma spp. were more collected in the dry season and immatures in the rainy season while all stages of Rhipicephalus spp. were more collected in the rainy season (p&lt;0.05). The overall parasitic load and the infestation rate were higher in the dry season for Amblyomma spp. and in the rainy season for Rhipicephalus spp, (p&lt;0.05). These two parameters were also higher in the Goudali for Amblyomma spp. (p&lt;0.05), but were comparable in the two cattle breeds for Rhipicephalus spp.. The N’dama breed is more adapted to the environment of the Nyanga ranch where Amblyomma spp. ticks. are the majority.
Les tiques ont un impact négatif sur la santé des animaux et la productivité des élevages. L’une des méthodes de contrôle des tiques en élevage est l’utilisation de races d’animaux tolérantes. La présente étude compare la sensibilité aux tiques du taurin N’dama et du zébu Goudali introduits au Ranch Nyanga au Gabon. Des tiques ont été collectées et identifiées sur un échantillon aléatoire de 1/10 des bovins âgés de plus de 9 mois soit 342 bovins en saison pluvieuse et 360 en saison sèche. Un total de 1772 tiques représentant deux genres ont été collectées : Amblyomma spp. (94,92%) puis Rhipicephalus spp. (5,08%). La charge parasitaire globale a été 2,52 tiques et le taux d’infestation 50,28%. Les adultes Amblyomma spp. ont été plus collectés en saison sèche et les immatures en saison pluvieuse alors que tous les stades de Rhipicephalus spp. ont été plus collectés en saison pluvieuse (p&lt;0,05). La charge parasitaire globale et le taux d’infestation ont été plus élevés en saison sèche pour Amblyomma spp. et en saison pluvieuse pour Rhipicephalus spp, (p&lt;0,05). Ces deux paramètres ont aussi été plus élevés chez le Goudali pour Amblyomma spp. (p&lt;0,05), mais ont été comparables chez les deux races de bovins pour Rhipicephalus spp.. La race N’dama serait mieux adapté à l’environnement du ranch Nyanga où les tiques Amblyomma spp. sont majoritaires.
A Review of Official Documents and Literature on the Forgotten Victims of Parental Incarceration in South Africa
Authors: Magadla-Mateyise Afika Fikiswa , Zenzile Enoch 
Published: October 2024

This article is a literature synthesis of the living conditions of black children after their parent's imprisonment. In Africa, the prison population currently stands at 1,194,497, while in South Africa, 147,922 people were being held in correctional facilities as of January 2021. Parental incarceration has affected all children, regardless of race, age, or cultural background. An increasing amount of research indicates that children with incarcerated parents are prone to internalized behaviors such as depression, anxiety, and withdrawal, as well as externalized behaviors including criminality and substance use. They may also experience cognitive delays, academic struggles, and insecure attachments in their relationships with both their imprisoned parents and primary caregivers. The term "caregiver" denotes the individual who assumes the role of the child's main caregiver while the parents are incarcerated. It is important to note that the literature focusing on child-headed households in South African informal settlements and townships may be limited. This paper is a narrative synthesis of the literature review and uses secondary sources.
การพัฒนาผลิตภัณฑ์วุ้นกรอบจากขิงและฟักทองและสร้างชุมชนนวัตกรรม ชุมชนบ้านโช้ จังหวัดพะเยา
Authors: เสถียรธราดล พิชญ์สินี , ดวงไฟ ชนาภา , ไชยเบ้า จรูญ , คำชมภู ศุลีพร 
Published: October 2024

ชุมชนบ้านโซ้ ตำบลแม่นาเรือ อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา เป็นชุมชนเกษตรกรรม ประชากรร้อยละ 70 ประกอบอาชีพเพาะปลูกขิงและฟักทองเป็นพืชเศรษฐกิจหลัก ชุมชนบ้านโซ้ได้รับผลกระทบจากขิงและฟักทองราคาตกต่ำเนื่องจากผลผลิตล้นตลาดและไม่มีรายได้เสริม แม่บ้านจำนวน 6 คน และเยาวชนจำนวน 3 คน เข้าร่วมกระบวนการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วม ตั้งแต่การวิเคราะห์ปัญหา การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการจัดจำหน่าย ดังนี้ 1) การวิเคราะห์จุดอ่อน-จุดแข็งของผลิตภัณฑ์ขิงผงและข้าวเกรียบฟักทอง 2) การกำหนดกลุ่มตลาดเป้าหมาย 3) การกำหนดผลิตภัณฑ์ใหม่ 4) การทดลองผลิตวุ้นกรอบขิงและฟักทอง 5) การกำหนดขนาดและออกแบบบรรจุภัณฑ์ 6) การวิเคราะห์ข้อมูลโภชนาการและการเก็บรักษา 7) การกำหนดราคา 8) การทดสอบตลาด 9) การปรับปรุงผลิตภัณฑ์ 10) การทดลองจำหน่ายและพัฒนาช่องทางจำหน่ายและประชาสัมพันธ์ 11) การกำหนดกลยุทธ์ส่งเสริมการขาย 12) การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ และ 13) การเป็นชุมชนนวัตกรรม ส่งผลให้กลุ่มแม่บ้านผลิตวุ้นกรอบขิงและฟักทองเป็นอาชีพเสริมและมีรายได้เพิ่มขึ้น 7,990 บาท ในระยะเวลา 3 เดือน ผลิตภัณฑ์วุ้นกรอบขิงและฟักทองเป็นการเพิ่มมูลค่าขิงและฟักทองจากกิโลกรัมละ 20-30 บาทเป็น 350 บาท นอกจากนี้กระบวนการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วมส่งผลให้มีนวัตกรชุมชน 3 คน ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์วุ้นกรอบขิงและฟักทองที่ต่อยอดความรู้ด้วยการผลิตวุ้นกรอบฟักข้าวและอัญชัน นอกจากนี้นวัตกรชุมชนยังสามารถถ่ายทอดวิธีการผลิตและจำหน่ายให้กับเยาวชนและผู้สนใจ ซึ่งเป็นปัจจัยให้เกิดความยั่งยืนในการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์วุ้นกรอบต่อไป