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Stabilitas Hasil dan Ketahanan Lima Genotipe Melon (<em>Cucumis melo</em> L.) yang Dibudidayakan di Tiga Ketinggian Tempat
Authors: Iqbal Muhammad , Ambarwati Erlina , Mitrowihardjo Suyadi 
Published: August 2018

Penelitian dilakukan untuk mengetahui stabilitas hasil lima varietas melon yang diuji di tiga ketinggian tempat dan untuk mendapatkan varietas harapan melon yang hasil dan stabilitasnya unggul di berbagai ketinggian tempat tanam. Penelitian yang menguji lima varietas melon, yaitu ‘Golden Aroma’ dan ‘Ladika’ (varietas pembanding), King Melon, Bravo dan M19 (varietas harapan) di tiga ketinggian tempat, yaitu Jombang (dataran rendah 52 m dpl), Jiput (dataran sedang 460 m dpl), dan Bojong (dataran tinggi 776 m dpl) menggunakan rancangan acak kelompok lengkap (RAKL) dengan empat ulangan (blok). Penelitian ini dilakukan selama musim hujan di bulan Oktober 2016-Januari 2017 (di Jombang), November 2016-Februari 2017 (di Jiput), dan Maret 2017-Juni 2017 (di Bojong). Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas yang memiliki daya hasil per hektar dan ketahanan genotipe terhadap lingkungan melebihi rerata umumnya adalah varietas harapan King Melon dan Bravo, meski hasil keduanya tidak stabil di tiga ketinggian tempat. Rerata daya hasil per hektar untuk King Melon (19,33 ton/ha) dan Bravo (18,21 ton/ha) dan ketahanan genotipe terhadap lingkungan untuk King Melon (65,42%) dan Bravo (56,25%) lebih unggul dari varietas pembanding ‘Golden Aroma’ dan ‘Ladika’ serta mampu berkompetisi dengan hasil melon tingkat nasional tahun 2013 (17,71 ton/ha) dan tahun 2014 (18,37 ton/ha).
Association of Preexisting Arterial Intimal Hyperplasia with Arteriovenous Fistula Outcomes
Authors: Allon Michael , Litovsky Silvio H. , Zhang Yingying , Le Ha , Cheung Alfred K. , Shiu Yan-Ting 
Published: August 2018

Background and objectives
Preoperative arterial function is associated with arteriovenous fistula (AVF) development. Because arterial pathology may correlate with its function, preexisting arterial intimal hyperplasia may be associated with AVF development.

Design, setting, participants, & measurements
Vascular specimens obtained from 125 patients (with minimal 2 mm arterial diameter and 2.5 mm venous diameter) undergoing AVF creation were quantified for arterial intimal hyperplasia, arterial medial fibrosis, arterial microcalcification, and venous intimal hyperplasia. A 6-week postoperative ultrasound quantified AVF diameter, blood flow, and stenosis. Clinical AVF maturation was assessed using a predefined protocol. In a prospective cohort study design, we investigated the association of preexisting arterial intimal hyperplasia with the postoperative AVF diameter, blood flow, stenosis, and clinical maturation failure, after controlling for baseline demographics, comorbidities, and preoperative vein diameter. Additional analyses evaluated whether other vascular pathologies interacted with arterial intimal hyperplasia in affecting AVF outcomes.

Results
The median intimal thickness of the native artery was 22.0 μm (interquartile range, 14.8–37.1 μm). The median postoperative AVF diameter was 4.8 (interquartile range, 3.7–6.8) mm, blood flow was 796 (interquartile range, 413–1036) ml/min, and stenosis was present in 37 out of 98 patients with ultrasound data (38%). AVF nonmaturation occurred in 37 out of 125 patients (30%). Preexisting arterial intimal thickness was not significantly associated with AVF blood flow (−12 ml/min; 95% confidence interval [95% CI], −55 to 30 ml/min), diameter (−0.04 mm; 95% CI, −0.21 to 0.14 mm), stenosis (odds ratio, 0.93; 95% CI, 0.75 to 1.14), or clinical maturation failure (odds ratio, 1.07; 95% CI, 0.90 to 1.28), all per 10 μm increase. There was no significant interaction of preexisting arterial intimal thickness and postoperative AVF outcomes with arterial medial fibrosis, arterial microcalcification, or venous intimal hyperplasia.

Conclusions
Preexisting arterial intimal hyperplasia is not associated with the 6-week AVF blood flow, diameter or stenosis, or clinical maturation when the preoperative arterial diameter is ≥2 mm.
Rearing, nutrition and child development in children from Sonora and State of Mexico / Crianza, nutrición y desarrollo infantil en niños de Sonora y del Estado de México
Authors: Cortés Moreno Assol , Montiel Carbajal María Martha , Grijalva Larios Nayeli , Villarreal Luz Irene , Sánchez Hernández Addalid 
Published: August 2018

Abstract The objective of this study was to examine the child-rearing practices (CRP) and its association with infant psychomotor and mental development in children with different nutritional status from two states in Mexico: Sonora (S) and State of Mexico (SM). A total of 24 pairs caregiver-child, 12 from S and 12 from SM (8 girls and 16 boys) with an age range of 6 to 19 months (M = 10.2, SD = 3.1) were evaluated using the Bayley Development Scales. Caregivers offer sociodemographic data and child's health history, in addition they answered the Questionnaire of Responsible Practice and Stimulation. The results showed a relationship between the state of nutrition (SN) and birth order, as well as the age and schooling of parents; between child development and CRPs, as well as the child's age and birth order. Of the CRPs assessed, only the breastfeeding duration was associated with SN. According to the origin of the participants, differences were identified in the CRP and in the variables associated to them. The results suggest interesting relationships that should be confirmed on the approach of models tested in future studies.Resumen Este estudio tuvo por objetivo examinar las prácticas de crianza (PRC) y su asociación con el desarrollo infantil, psicomotriz y mental, en niños con distinta condición nutricia provenientes de dos entidades federativas de México: Sonora (ES) y Estado de México (EM). Participaron 24 díadas cuidador-hijo, 12 del ES y 12 del EM. La edad de los niños (8 mujeres y 16 varones) fue de los 6 a los 19 meses (M = 10.2, DE = 3.1), quienes fueron evaluados mediante las Escalas de Desarrollo de Bayley. Los cuidadores aportaron datos sociodemográficos y de historia de salud del niño, además de responder el Cuestionario de Práctica Responsiva y Estimulación (CuPRE). Los resultados mostraron relación entre el estado de nutrición (EN) y el orden de nacimiento, así como la edad y escolaridad de los padres; entre el desarrollo infantil y las PRC, así como de éstas con la edad y el orden de nacimiento del niño. De las PRC evaluadas, solo la duración de la lactancia se asoció con el EN. De acuerdo con la procedencia de los participantes, fueron identificadas diferencias en las PRC y en las variables asociadas a éstas. Los resultados sugieren relaciones interesantes que, sin embargo, deberán ser corroboradas a partir del planteamiento de modelos a probar en futuros estudios.
Measuring eating habits and physical activity in children: Synthesis of information using indexes and clusters / Medición de hábitos saludables y no saludables en niños: Síntesis de la información utilizando indicadores y conglomerados
Authors: Varela Arévalo Maria Teresa , Ochoa Muñoz Andrés Felipe , Tovar Cuevas José Rafael 
Published: August 2018

Abstract Assessing healthy habits related to child overweight and obesity is important concerning the prevention efforts. A variety of measures to assess eating habits and physical activity are available, being the self-report frequency questionnaires the most common and cost-efficient. Nevertheless, those questionnaires generate a large amount of data. Considering this, the purpose of the study was to develop a proposal to synthesize information from the Child Overweight/Obesity Healthy related Habits Questionnaire (CHS-SO), through the creation of indexes and a combination of a factorial method and cluster analysis. Nine indexes were created to assess eating habits, physical activity, and digital entertainment use, allowing to classify children into healthy or unhealthy in each index. The CHS-SO was administered to 239 children between 8 and 12 years old from Cali, Colombia. Data obtained from the indexes were analyzed using a multiple correspondence analysis and cluster analysis. Results show that most of the children have healthy eating habits, physical activity was lower in girls and digital entertainment use was high.Resumen Evaluar los hábitos de salud relacionados con el sobrepeso y la obesidad infantil resulta fundamental para la prevención de estas problemáticas. Existe una amplia variedad de instrumentos para medir dichos hábitos, siendo más comunes y costo-eficientes los cuestionarios de autorreporte, sin embargo estos generan información demasiado extensa y difícil de analizar. Por tanto, este estudio tuvo como objetivo desarrollar una propuesta de síntesis de la información obtenida del Cuestionario de Hábitos de Salud relacionados con el Sobrepeso/Obesidad Infantil (CHS-SO), a partir de la construcción de indicadores de hábitos de alimentación, de actividad física y de consumo de entretenimiento digital que permitan clasificar a los niños como saludables o no saludables. Participaron 239 niños y niñas de 8 a 12 años de edad, quienes completaron el CHS-SO. La combinación del análisis de correspondencias múltiples con el de conglomerados arrojó dos clústers. Los hábitos de alimentación fueron saludables en la mayoría de los niños, sin embargo fueron identificadas diferencias en función del sexo y el nivel socioeconómico. Por el contrario, los dos hábitos menos saludables fueron el comer mientras se emplean dispositivos de entretenimiento digital y el tiempo destinado a estos últimos.
Estimation of Food and Beverages Intake Scale for Children: Evaluation of psychometric properties / Escala de Estimación del Consumo de Alimentos y Bebidas para Niños: Evaluación de propiedades psicométricas
Authors: Díaz-Reséndiz Felipe De Jesús , Franco-Paredes Karina , Hidalgo-Rasmussen Carlos Alejando , Camacho Ruíz Esteban Jaime , Escoto Ponce de León Consuelo 
Published: August 2018

ABSTRACT The strategies to reduce overweight and obesity have not had the expected impact. It is necessary to develop greater knowledge regard food estimation and intake frequency. Therefore, the purpose of this study was to examine the psychometric properties of an instrument aimed at the evaluation of meals (EM) and its intake frequency (IFR) in children. A total of 1,090 9-year-old boys and girls from the South region of Jalisco (Mexico) answered the Scale of Estimation of Food and Beverage Intake for Children (EFBI-C), which consists of two sections: EM and IFR. The exploratory factor analysis carried out with 545 participants derived three factors for each section, which were subsequently corroborated based on two confirmatory factor analyses, one per section, performed with the second half of the sample (n = 545). Both models registered some goodness of fit indexes. The final version of the EFBI-C, with 23 items, showed appropriate internal consistency in its both sections: EM (α = .86) and IFR (α = .84). The need to extend the analysis of the psychometric properties of the EFBI-C in children from other regions of the country is discussed. RESUMEN Las estrategias para disminuir el sobrepeso y la obesidad no han tenido el impacto esperado. Se requiere desarrollar mayor conocimiento sobre las variables estimación del alimento y frecuencia de consumo. Por lo tanto, el propósito de este estudio fue examinar las propiedades psicométricas de un instrumento dirigido a evaluar la estimación de alimentos (EAL) y su frecuencia de consumo (FRC) en niños. Participaron 1,090 niños y niñas de 9 años de edad de la región Sur de Jalisco (México), quienes completaron la Escala de Estimación del Consumo de Alimentos y Bebidas para Niños (ECA-N), que consta de dos secciones: EAL y FC. El análisis factorial exploratorio realizado con 545 de los participantes derivó tres factores para cada sección, mismos que posteriormente fueron corroborados con base a dos análisis factoriales confirmatorios, uno por sección, practicados con la segunda mitad de la muestra (n = 545). Ambos modelos registraron adecuados índices de bondad de ajuste. La versión final de la ECA-N, con 23 ítems, mostró poseer adecuada consistencia interna en sus dos secciones: EAL (α = .86) y FRC (α = .84). Se discute sobre la necesidad de extender el análisis de las propiedades psicométricas de la ECA-N en niños de otras regiones del país.
Food preferences during lunch break: Elementary school children from 9 to 10 years / Preferencias alimentarias durante el recreo escolar: Niños de primaria de 9 a 10 años
Authors: Valencia Niño de Rivera Andrea Doria , Mata Miranda Carolina , De Lira García Cynthia 
Published: August 2018

Abstract Feeding children during school hours is essential, so to adapt the food supply, it is necessary to know what are students' food preferences. Thus, the purpose of this study was to identify the reasons for preferences and food consumption during school breaks. Thirty-eight children with an age range of 9 to 10 years (55% girls and 45% boys), from a full-time public primary school participated. This ethnographic study comprised the recording of commonly consumed and preferred foods, as well as children's narratives, through directed observation, unstructured interviews and drawings. It was found that children's food preferences are closely linked to the family context and the feelings linked to them. However, these preferences also influence the food education received (school and extra-school), as well as the availability-restriction of food within the school. In conclusion, although children could not consume their favorite food at school, they adapted their preferences according to the foods available at school, so the selection varied based on the perception and weighting of the organoleptic properties of the food (e.g., taste, consistency, temperature).Resumen La alimentación de los niños durante el horario escolar es fundamental, por lo que a fin de adecuar la oferta alimentaria, es indispensable conocer cuáles son las preferencias alimentarias del alumnado. Así, el propósito de este estudio fue identificar los motivos de las preferencias y el consumo de alimentos durante el recreo escolar. Participaron 38 niños de 9-10 años de edad (55% niñas y 45% niños), alumnos de una escuela primaria pública de tiempo completo. Este estudio etnográfico comprendió el registro de alimentos consumidos y preferidos habitualmente, así como las narrativas de los niños, a través de observación dirigida, entrevistas no estructuradas y elaboración de dibujos. Se encontró que las preferencias alimentarias de los niños están estrechamente vinculadas al contexto familiar y los sentimientos ligados a éste. No obstante, en dichas preferencias influyen también la educación alimentaria recibida (escolar y extra-escolar), así como la disponibilidad-restricción de alimentos dentro de la escuela. En conclusión, aunque las y los niños podían no consumir en el recreo escolar su alimento favorito, adaptaban sus preferencias en función de los alimentos disponibles en la escuela, de modo que la selección variaba en función de la percepción y ponderación de las propiedades organolépticas del alimento (e.g., sabor, consistencia, temperatura).
ANÁLISE DA VIABILIDADE DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL DE ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA NA MARINHA
Authors: Murta Aurelio Lamare Soares , De Freitas Marcos Aurelio Vasconcelos 
Published: August 2018

Resumo Este trabalho tem por objetivo analisar a possibilidade de produção de biodiesel para uso em veículos de frota cativa em unidades militares da Marinha, a partir do óleo residual de fritura utilizado nas cozinhas das unidades militares. Para tanto, foi realizado um levantamento acerca da disponibilidade de óleo nas principais unidades militares da Região Metropolitana do Rio de Janeiro e modelada uma rede de coleta deste material para encaminhamento a um centro de armazenagem e produção do biocombustível definido pelo próprio estudo. Para tanto foram levados em consideração aspectos de localização geográfica, bem como a malha viária disponível. Foram realizados, também, cálculos de custos de produção do biodiesel e dos insumos industrializados necessários ao processo. Ao final, foi possível calcular o preço final por litro (preço unitário) de biodiesel produzido e a economia resultante deste processo, bem como as possibilidades do uso deste biocombustível numa frota cativa experimental de veículos militares. Abstract This study aims to examine the possibility of producing biodiesel for use in fleet vehicles captive in military units of the Navy, from the residual oil used for frying in the kitchens of military units. For this, we conducted a survey on the availability of oil in the major military units in the metropolitan region of Rio de Janeiro and modeled a network of collecting this material for referral to a storage center and biofuel production set by the study itself. For both aspects were taken into account geographic location and the road network available. Were performed also calculations of the production costs of biodiesel and industrial inputs needed for the procedure. In the end, it was possible to calculate the final price per liter (unit price) of biodiesel and economy resulting from this process and the possibilities of using this biofuel in a captive fleet of military vehicles.
Um estudo sôbre o impacto da qualidade e produtividade na manufatura
Authors: Moreira Otacilio Jose 
Published: August 2018

Em sua busca para manter-se competitiva, sobreviver e assegurar crescimento sustentável no mercado interno e competitividade frente ao mercado global, as organizações atuais são diariamente pressionadas para produzir produtos de qualidade a um custo menor que a concorrência. De acordo com Mohanty (2000), "São a produtividade (adição de valor ao produto) e a qualidade (aumento de valor ao produto) que determinam a competitividade. Para se manterem competitivas, as organizações precisam integrar e criar sinergias entre a produtividade e qualidade”. Porisso, muitas são as organizações que envidam esforços contínuos de, simultaneamente, melhorar a produtividade e a qualidade. O resultado desejado é o de fornecer ao cliente “ o produto certo, na hora certa, no local certo e ao menor custo possível” Ballou,( 2006). Apesar de reconhecerem a necessidade de integrar e criar a sinergia mencionada, alguns profissionais da indústria enxergam as estratégias de melhoria da qualidade e produtividade como uma antítese e, assim, percebem tais estratégias como um trade-off ou um dilema Deming (1986). Como postulado por Deming (1982), “Reza o folclore que nos Estados unidos, que a qualidade e produtividade são incompatíveis, que não se podem ter ambos. Um gerente de manufatura lhe dirá que é uma coisa ou outra. Pela sua experiência, se forçar a qualidade, a produtividade diminui: se forçar a produtividade, a qualidade sofre”. Já um estudo realizado em 1987 nos Estados Unidos , mostrado por Stock e Lambert (1994) conclui que os atributos do produto e serviço oferecidos ao cliente, contribuem mais fortemente para garantia do “market share” do que outros atributos do “market mix” como preços e promoções.Palavras-chave: Produtividade, qualidade, desempenho, manufatura.
O IMPACTO DO PLANEJAMENTO INTEGRADO DE NEGÓCIOS (IBP) NA CADEIA DE SUPRIMENTOS
Authors: Moreira Otacilio Jose 
Published: August 2018

Este artigo abordará a importância de um planejamento integrado de negócios ou (S&OP) planejamento operacional de vendas avançado, seus benefícios, obstáculos e impactos na Cadeia de Suprimentos. A Cadeia de Suprimentos cujos primeiros conceitos foram definidos em 1961 por Jay Forrester, foi consolidada pelos resultados alcançados pela introdução de diversas inovações na guerra do Iraque por Donald Rumsfeld (não falamos aqui da guerra propriamente dita que foi considerada por muitos, um desastre moral, fiscal e geopolítico). A introdução das etiquetas de rádio frequência, a utilização de contratos com base no desempenho logístico (PBL), entre outros, levou o Conselho de Gestão de Logística passar a se chamar Conselho dos Profissionais de Gestão da Cadeia de Suprimentos. Cadeia de Suprimentos. Apesar de todas essas evidências, ainda encontramos empresas que questionam o novo modelo de gestão e não o utilizam, outras que se esforçam para implantar e não conseguem e ainda, outras que acreditam terem implantado, mas não conseguem colher os frutos esperados. Em parte, podemos creditar este resultado pouco positivo, ao aumento da complexidade dos negócios criando uma lacuna entre o que as empresas têm e o que é necessário. Abordaremos o que é necessário para garantir a execução correta do plano de negócios alinhado ao plano operacional de vendas; bem como, observaremos os resultados que a condução correta deste plano trouxe outros ótimos resultados para o crescimento sustentável delas. Acreditamos que ao apontar a importância desses pontos para as empresas brasileiras, estaremos contribuindo para estimulá-las a continuar testando o modelo de Gestão da Cadeia de Suprimentos, em busca de melhores resultados e conquista de novos mercados. Esta pesquisa será descritiva, pois, se concentrará em encontrar fatos para verificar a sua natureza, tal como existe. Ela usará coleta de dados e pesquisa bibliográfica. Serão utilizados também exemplos de empresas que investiram na melhoria da acurácia da revisão de vendas através das reuniões de S&OP. Com o referencial teórico de Burrows and Cecere ( The Market-Drive Supply Chain: A Revolutionary Model for Sales and Operations Planning in the New On-Demand Economy - 2012), a pesquisa vai mostrar como o uso do alinhamento proporcionado pelo planejamento de vendas melhora os resultados da Cadeia de Suprimentos. Ao longo do artigo comparações entre as empresas acima mencionadas e outras nos permitirá compreender quão longe estas estão da excelência.
COMPARAÇÃO DOS INDICADORES FINANCEIROS TRADICIONAIS COM EVA® EM EMPRESAS DA CONSTRUÇÃO CIVIL BRASILEIRA: UM ESTUDO DOCUMENTAL
Authors: Francisco de Almeida Leonardo Soares , Neto Julio Vieira , Zotes Luis Perez 
Published: August 2018

As empresas a fim de se adequarem à competitividade estão realizando mudanças para acompanhar o cenário econômico atual. Neste sentido é necessário buscar indicadores mais confiáveis que possibilitem uma maior compreensão do quanto foi agregado ao negócio. Esta artigo se propõe a efetuar o cálculo do seu EVA® e compará-lo com os indicadores econômicos tradicionais na apuração do lucro contábil, verificando as vantagens e desvantagens da aplicação do (EVA®) como sistema de Gestão Baseada em valor e controle .A relevância deste estudo está em reconhecer a melhor proposta que mensure adequadamente o valor do capital e seu custo de oportunidade através de um estudo documental. Neste sentido Propõe-se aplicar uma métrica para mensurar adequadamente o valor do capital e o custo de sua remuneração através de comparação entre o método tradicional e o (EVA®) de dez empresas da construção civil extraídas do site da BM&BOVESPA. O resultado deste estudo aponta que o lucro contábil não representa o valor real de ganho ou perda para os stakeholders, em que a própria perda não significa prejuízo, pois a métrica tradicional não contempla o custo de oportunidades ou remuneração do capital.