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El profesorado universitario: su concepción y formación como modelo de actuación ética y profesional
Authors: González Maura Viviana 
Published: July 2019

El artículo aborda las refexiones y experiencias de la autora en torno a la concepción y formación del docente universitario como modelo educativo potenciador del desarrollo moral y profesional de sus estudiantes. Destaca la necesidad de reconocer la formación docente como un proceso permanente de desarrollo profesional en el que la investigación-acción constituye un eje transversal en los programas de formación.
Ambientalizar la universidad: un reto institucional para el aseguramiento de la calidad en los ámbitos curriculares y de la gestión
Authors: Gutiérrez Pérez José , González Dulzaides Alexis 
Published: July 2019

En este trabajo se presentan los resultados de una investigación desarrollada en la Universidad de Ciego de Ávila (Cuba) con el objetivo de ambientalizar la misma en los ámbitos curriculares y de la gestión. En el artículo se incluye una revisión internacional de los diferentes modelos de aseguramiento de la calidad ambiental que se están desarrollando en diferentes universidades y redes de formación en Educación Superior. El estudio empírico parte de una evaluación diagnóstica inicial del grado de compromiso ambiental de una universidad cubana, en la que se aplicaron una serie de técnicas para recoger información y establecer el grado de preocupación y formación ambiental de sus estudiantes en todas las carreras de esta universidad.
Los resultados arrojan un nivel de ambientalización bajo, siendo destacables las iniciativas del orden académico en las carreras de Agronomía y Mecanización de la Producción Agropecuaria, frente a los bajos niveles de las carreras de Contabilidad, Informática, Licenciatura en Turismo y Estudios Socioculturales. De igual forma, se comprobó que sólo los estudiantes de Agronomía y Mecanización de la Producción Agropecuaria, están satisfechos con la formación ambiental recibida.
Enfoque intercultural y animación sociocultural: convergencias y reflexiones
Authors: Gil-Jaurena Inés 
Published: July 2019

Resumen
En contextos de diversidad cultural cada vez más visible y evidente, el enfoque intercultural se presenta como una aproximación a los fenómenos socioeducativos que parte del reconocimiento de la diversidad cultural como principio para la construcción de sociedades más justas y equitativas. Lo intercultural como forma de entender la diversidad asume una serie de planteamientos que ayudan a analizar y desarrollar prácticas sociales de acuerdo a valores como la equidad, la identidad o la cohesión social.
La animación sociocultural, como praxis dirigida a la democracia cultural, que busca el desarrollo cultural a través de la participación, precisa de referentes teóricos fundamentados asimismo en la búsqueda de la transformación social desde posiciones éticas de justicia social, equidad y afirmación de las identidades.
La confluencia del enfoque intercultural y la animación sociocultural, como referente teórico la primera y como praxis la segunda, abre cauces para reflexionar acerca de aspectos como la formación del animador para el trabajo en contextos multiculturales o los principios de actuación más adecuados en la animación sociocultural con personas diversas.El objetivo de este artículo es apuntar algunas ideas al respecto, con intención de explorar el alcance de la puesta en juego de términos como los señalados en escenarios reconocidos como culturalmente plurales, y sugerir el enfoque intercultural como la aproximación más adecuada a la diversidad cultural en el ámbito de la animación. Palabras clave:
animación sociocultural; enfoque intercultural; diversidad cultural; democracia cultural
O espaço da pessoa surda na literatura infantil relacionada à Educação Física e ao Esporte no Brasil e na Espanha
Authors: Guimarães Botelho Rafael 
Published: July 2019

Este artículo tiene por objetivo verificar qué espacio ocupa la persona sorda en los libros de literatura infantil, en el ámbito temático de la Educación Física, publicados en Brasil y en España. Para ello, se utilizó la técnica del análisis de contenido. El objeto de estudio se constituyó de dos corpora de libros infantiles. Respecto a los resultados, el análisis desarrollado indicó que los autores, los ilustradores y las editoras no incluyeron personajes sordos en el enredo de las historias infantiles, y tampoco en las poesías, de los 150 libros infantiles publicados en los dos países. Por consiguiente, esta investigación concluyó que no hay espacio para la persona sorda y mucho menos para una Educación sobre la sordera en la literatura infantil con temática relacionada con la Educación Física y el Deporte.
Palabras clave:
Literatura infantil. Sordera. Educación Física. Brasil. España
Misiones interculturales: responsabilidad social universitaria y desarrollo local sostenible
Authors: Traver Martí Joan Andrés , Segarra Arnau Tomás , Lozano Estivalis María 
Published: July 2019

Misiones interculturales es un proyecto de investigación y acción comunitaria impulsado desde la universidad Jaume I de Castellón que responde a un doble objetivo: cumplir con el compromiso de la institución educativa con el desarrollo local sostenible, y desarrollar una investigación capaz de propiciar el analisis crítico de la realidad y la concientización colectiva desde un diálogo igualitario entre diferentes agentes sociales. El estudio se ha llevado a cabo en dos municipios castellonenses y se centra en la potencialidad que los espacios de aprendizaje no formales e informales tienen para construir una ciudadanía inclusiva, crítica, solidaria y comprometida con la mejora de su entorno. La metodología utilizada se inscribe en la investigación acción participativa y el equipo de trabajo incluye personal de la universidad, estudiantado, voluntariado de diversa procedencia y colectivos ciudadanos de las redes locales. De las conclusiones del proceso se deriva una mejora en la percepción de los participantes sobre dos cuestiones: las posibilidades transformadoras de la acción colectiva igualitaria sobre los territorios, y la incidencia de la universidad como elemento dinamizador del desarrollo y la responsabilidad social.
Palabras clave: responsabilidad social universitaria; educación para la sostenibilidad; aprendizaje informal; desarrollo local; interculturalidad.
Determinación de microorganismos en ambiente del área de neonatología de un hospital ubicado al Sur del Ecuador
Authors: Silverio Calderón Carmen , Cabrera Gia Cristhian Damian 
Published: July 2019

Recibido: 09 de abril de 2019Aprobado: 20 de mayo de 2019 El presente estudio de tipo descriptivo, cumple con el objetivo: de identificar la presencia de microorganismos en el ambiente del área de neonatología de un Hospital ubicado al sur del Ecuador, mediante un estudio microbiológico para mejorar el control de las medidas de asepsia. Se aplicó el método: de muestreo mediante la técnica de sedimentación en placas de agar para la toma de muestra ambiental, el método de aislamiento permitió clasificar las bacterias, para la tipificación bacteriana se empleó la tinción de Gram, se aplicó el método McFarland, se aplicaron pruebas bioquímicas y enzimáticas. Resulltado: de los 14 muestreos realizados, se destaca S. epidermidis en un 80%, S. saprophyticus 12%, E. coli en un 4% y Serratia marcescens 4%. Además, se identificó a la unidad de cuidados básicos como la sala de mayor continuidad de colonias en un 52%. Conclusiones: al comparar los resultados obtenidos en las unidades de estudio con la Norma UNE‐EN‐ISO 14698‐1/2:2006 se clasificó como ambientes muy limpios, sin evidenciar riesgo para la salud de los recién nacidos.
Pengaruh Multiple Micronutrient Powder Terhadap Kejadian Infeksi Saluran Pernapasan Akut Pada Anak Usia 6-59 Bulan Dengan Anemia
Authors: Handari Murgi 
Published: July 2019

Anak Balita merupakan kelompok usia yang rentan terhadap gizi dan kesehatan. Pada masa ini daya tahan tubuh anak masih belum kuat, sehingga risiko anak menderita penyakit infeksi lebih tinggi. Salah satu penyakit infeksi yang sering terjadi pada Anak balita adalah Infeksi Saluran Pernafasan Akut (ISPA). Multiple Micronutrient Powder merupakan multimineral yang diberikan pada balita untuk membantu tumbuh kembang balita secara optimal, meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan nafsu makan, mencegah anemia dan mencegah kekurangan zat gizi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Multiple Micronutrient Powder Terhadap Kejadian ISPA Anak Dengan Anemia Usia 6-59 Bulan. Metode penelitian adalah Randomized Control Trial dengan sampel Anak dengan anemia usia 6-59 bulan dipilih secara random. Sampel dikelompokkan menjadi dua kelompok yaitu kelompok yang diberi Multiple Micronutrient Powder dan kelompok lain diberi plasebo. Keduanya diberi perlakuan selama 12 minggu. Kejadian ISPA diobservasi sebelum dan sesudah perlakuan. Berdasarkan analisis regresi linier ganda didapatkan hasil bahwa balita yang diberi Multiple Micronutrient Powder menurun kejadian ISPA sebesar 0,076 dibandingkan yang diberi plasebo, walaupun secara statistik tidak signifikan (p=0,455). Pemberian Multiple Micronutrient Powder pada balita dengan anemia menurunkan kejadian ISPA, meskipun secara statistik tidak signifikan.
ACTFL معيار جودة تعليم اللغة العربية في المدرسة الثانوية في أندونيسيا على أسس معيار
Authors: Hidayah Fathi Hidayah 
Published: July 2019

Quality is a business oriented to customer or user satisfaction. In the world of learning, quality is closely related to the outcome achieved after the learning process. Similarly with Arabic Learning. In Indonesia, Arabic is taught from the level of Madrasah Ibtidaiyyah to Higher Education especially those under the auspices of the Ministry of Religious Affairs. As a non-Arabic speaking country, Indonesia has a high learning Arabic interest. This expectation is then used as a standard in the acquisition of learning Arabic. Therefore, the curriculum, as a standard of learning process must be adjusted to foreign language learning standards, one of which is made by ACTFL. The ACTFL (American Councils on the Teaching of Foreign Language) is a national association for professional language education from all levels of teaching and represents all languages including Arabic. In detail, ACTFL provides an explanation of Arabic skills and samples that are intended to assist Arabic teachers, students and assessment specialists according to predetermined standards that include four skills in Arabic (istima ', kalam, qira'ah, and kitabah ).This study aims to obtain an analysis of standard Arabic language learning in madrasah in Indonesia based on ACTFL standards. Content analysis in the form of Madrasah Tsanawiyah curriculum document and ACTFL 2012 Proficiency Guidance document. The results of this study indicate that the standard of learning Arabic in Islamic schools in Indonesia is at the level of novice law hing novice mid for the fourth maharah. This indicates that the standard of learning Arabic in Indonesia is in accordance with the standards applicable at the international level, so that basically been able to meet the expectations of its users.
Keywords: Quality, Arabic Curriculum at Madrasa Tsanawiya, ACTFL Standards
FICHAS TÉCNICAS DE PREPARAÇÃO COMO SUBSÍDIO PARA ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS EM CONCORDÂNCIA COM PARÂMETROS ABORDADOS PELO PAT EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Authors: Parizotti Suzana Maria Dallabrida , Martins Adriana Hernandes 
Published: July 2019

Introdução: Há dois tipos de serviços de alimentação, as UANs e as UPRs. As UANs vêm crescendo aceleradamente logo após a criação do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) que teve como objetivo a melhoria do estado nutricional dos funcionários e do serviço executado, assim como benefícios fiscais às empresas que o mantêm, possuindo parâmetros nutricionais específicos para o melhor rendimento do trabalho. A ficha técnica de preparação (FTP) é uma ferramenta operacional, que é importante para a determinação de vários aspectos para a elaboração de refeições, contendo todas às informações dos alimentos utilizados nas preparações, incluindo àquelas de cunho especificamente nutricional, como seu valor e o teor proteico total, que é indispensável para determinar a relevância do serviço em todos os aspectos. Por isso, estas foram utilizadas para investigação da conformidade dos parâmetros. Objetivo: Analisar as fichas técnicas de preparação padronizadas por Unidades de Alimentação e Nutrição de uma empresa para avaliar se os valores nutricionais planejados para os cardápios oferecidos aos colaboradores estão em conformidade com os parâmetros nutricionais estabelecidos pelo Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Metodologia: O desenvolvimento se dará em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), e 5 de suas filiais, localizadas em diferentes estados do Brasil. Verificando se os parâmetros nutricionais estabelecidos pelo PAT estão de acordo com o programa através de fichas técnicas de preparação padronizadas. As FTPs foram baseadas nas tabelas TACO, IBGE, USDA, Sonia Tucunduva, sendo estas encontradas no software online DIETBOX. Outros dados analisados foram obtidos por média para averiguação. Ao final, todos os resultados foram verificados e submetidos à comparação com bibliografias condizentes ao PAT. Resultados: Verificou-se que em média, Calorias (kcal) ficou 1328,21; %Carboidrato 52,44; %Proteína 19,76; %Gorduras Totais 27,21; Fibra Alimentar (g) 17,13; Sódio (mg) 1724,27, além do percentual em relação ao atendimento dos parâmetros dentre todas as unidades, sendo: %KCAL 0%; %CHO 35%; %PTN 15%; %GT 68%; %FIB 5%; %NA 12,5%, mostrando que boa parte dos quesitos estão em desacordo. Conclusão: Observou-se que é preciso fazer adequação dos cardápios em relação aos seus nutrientes para que estes possam estar nos parâmetros abordados pelo PAT, a fim de garantir aumento do rendimento de trabalho, assim como, alcançar o objetivo principal, que é a saúde dos colaboradores.
AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DA Curcuma longa L. NA HISTOLOGIA DO FÍGADO E NO PESO DOS ORGÃOS DE RATOS WISTAR ALIMENTADOS COM DIETA DE CAFETERIA
Authors: Oliveira Mariane Aline Gomes , Bacelar Pâmela Morais , Oliveira João Pedro Alves De , Moreno Gustavo Frederico , Pinto Sara Coletti , Bernardi Daniela Miotto , Silva Sóstenez Alexandre Vessaro 
Published: July 2019

A Cúrcuma longa L., é uma planta que mede aproximadamente 1 m e é conhecida popularmente como açafrão da terra ou cúrcuma, possui um composto chamado curcumina, que pode ser um mecanismo hipoglicemiante. O presente estudo avaliou os efeitos da cúrcuma na morfologia do tecido hepático de ratos wistar alimentados com dieta de cafeteria. Foram utilizados 16 ratos machos, divididos em 4 grupos de 4 animais, grupo RC alimentados com ração comercial, grupo DC alimentados com dieta de cafeteria, grupo DC2C alimentados com dieta de cafeteria + 2% de cúrcuma adicionada na dieta e grupo DC5C dieta de cafeteria + 5% de cúrcuma adicionada na dieta durante 60 dias. Foram avaliados: o consumo de ração diário (CRD), ganho de peso diário (GPD), conversão alimentar (CA) e o peso do fígado. Através da microscopia de luz foi realizada analise da morfologia do fígado observando o aspecto dos hepatócitos, capilar sinusóides (CS), citoplasma (C), núcleo (N) e a presença de vacuolização citoplasmática típica de esteatose hepática. Os resultados mostraram uma diferença significativa (p<0,05) em CRD, GPD, CA. Na avaliação da função hepática a dieta de cafeteria apresentou alterações no tecido hepático sendo observados vários pontos com acúmulo de gordura. Quando administrado dieta com cúrcuma apresentou uma eficácia na diminuição no peso do fígado, entretanto não apresentou eficácia na diminuição da esteatose.
Discovery of an Intermediate-luminosity Red Transient in M51 and Its Likely Dust-obscured, Infrared-variable Progenitor
Authors: Jencson Jacob E. , Adams Scott M. , Bond Howard E. , van Dyk Schuyler D. , Kasliwal Mansi M. , Bally John , Blagorodnova Nadejda , De Kishalay , Fremling Christoffer , Yao Yuhan , Fruchter Andrew , Rubin David , Barbarino Cristina , Sollerman Jesper , Miller Adam A. , Hicks Erin K. S. , Malkan Matthew A. , Andreoni Igor , Bellm Eric C. , Buchheim Robert , Dekany Richard , Feeney Michael , Frederick Sara , Gal-Yam Avishay , Gehrz Robert D. , Giomi Matteo , Graham Matthew J. , Green Wayne , Hale David , Hankins Matthew J. , Hanson Mark , Helou George , Ho Anna Y. Q. , Hung T. , Jurić Mario , Kendurkar Malhar R. , Kulkarni S. R. , Lau Ryan M. , Masci Frank J. , Neill James D. , Quin Kevin , Riddle Reed L. , Rusholme Ben , Sims Forrest , Smith Nathan , Smith Roger M. , Soumagnac Maayane T. , Tachibana Yutaro , Tinyanont Samaporn , Walters Richard , Watson Stanley , Williams Robert E. 
Published: July 2019

Abstract
We present the discovery of an optical transient (OT) in Messier 51, designated M51 OT2019-1 (also ZTF 19aadyppr, AT 2019abn, ATLAS19bzl), by the Zwicky Transient Facility (ZTF). The OT rose over 15 days to an observed luminosity of M

r
= −13 (νL

ν
= 9 × 106
L
⊙), in the luminosity gap between novae and typical supernovae (SNe). Spectra during the outburst show a red continuum, Balmer emission with a velocity width of ≈400 km s−1, Ca ii and [Ca ii] emission, and absorption features characteristic of an F-type supergiant. The spectra and multiband light curves are similar to the so-called “SN impostors” and intermediate-luminosity red transients (ILRTs). We directly identify the likely progenitor in archival Spitzer Space Telescope imaging with a 4.5 μm luminosity of M
[4.5] ≈ −12.2 mag and a [3.6]–[4.5] color redder than 0.74 mag, similar to those of the prototype ILRTs SN 2008S and NGC 300 OT2008-1. Intensive monitoring of M51 with Spitzer further reveals evidence for variability of the progenitor candidate at [4.5] in the years before the OT. The progenitor is not detected in pre-outburst Hubble Space Telescope optical and near-IR images. The optical colors during outburst combined with spectroscopic temperature constraints imply a higher reddening of E(B − V) ≈ 0.7 mag and higher intrinsic luminosity of M

r
≈ −14.9 mag (νL

ν
= 5.3 × 107
L
⊙) near peak than seen in previous ILRT candidates. Moreover, the extinction estimate is higher on the rise than on the plateau, suggestive of an extended phase of circumstellar dust destruction. These results, enabled by the early discovery of M51 OT2019-1 and extensive pre-outburst archival coverage, offer new clues about the debated origins of ILRTs and may challenge the hypothesis that they arise from the electron-capture induced collapse of extreme asymptotic giant branch stars.
A Luminous Molecular Gas Pair beyond Redshift 7
Authors: Koptelova Ekaterina , Hwang Chorng-Yuan 
Published: July 2019

Abstract
We report the first detection of molecular gas beyond redshift 7. The molecular gas is associated with the host galaxy of the quasar candidate PSO J145.5964+19.3565 and its companion PSO J145.5964+19.3565N separated by 20.7 kpc. The molecular gas of both companions is detected in two rotational transition lines of carbon monoxide, CO(6–5) and CO(7–6), with total luminosities of

and

L
⊙. The two companions contain (36–54) × 1010
M
⊙ of molecular gas assuming that their CO spectral line energy distributions are typical for star-forming galaxies. We also detected the Lyα line of PSO J145.5964+19.3565 at z ≈ 7.08. The Lyα line emission is extended and might represent the blended emission of two different sources at a separation of <5 kpc. The detected CO and Lyα emission likely originate from a system of interacting star-forming galaxies that might host a quasar(s). We also report the detection of a new emission line from the system that is a possible 793.62-GHz water maser line.
Circumbinary Disk Inner Radius as a Diagnostic for Disk–Binary Misalignment
Authors: Franchini Alessia , Lubow Stephen H. , Martin Rebecca G. 
Published: July 2019

Abstract
We investigate the misalignment of the circumbinary disk around the binary HD 98800 BaBb with eccentricity e ≃ 0.8. Kennedy et al. observed the disk to be either at an inclination of 48° or polar aligned to the binary orbital plane. Their simulations showed that alignment from 48° to a polar configuration can take place on a shorter timescale than the age of this system. We perform hydrodynamical numerical simulations in order to estimate the cavity size carved by the eccentric binary for different disk inclinations as an independent check of polar alignment. Resonance theory suggests that torques on the inner parts of a polar disk around such a highly eccentric binary are much weaker than in the coplanar case, indicating a significantly smaller central cavity than in the coplanar case. We show that the inferred inner radius (from carbon monoxide measurements) of the accretion disk around BaBb can exclude the possibility of it being mildly inclined with respect to the binary orbital plane and therefore confirm the polar configuration. This study constitutes an important diagnostic for misaligned circumbinary disks, since it potentially allows us to infer the disk inclination from observed gas disk inner radii.
Migration internationale : du potentiel pour la croissance potentielle à long terme ?
Authors: Fasquelle Nicole , Vandresse Marie 
Published: July 2019

Le solde migratoire international est et restera, sur la base des projections du Bureau fédéral du Plan et de Statbel, une composante importante de la croissance de la population en Belgique. En outre, la structure d’âge spécifique des migrants, majoritairement âgés de 18 à 66 ans, influence l’économie et en particulier le marché du travail. Cet aspect est abordé au travers de l’impact de la migration internationale sur la croissance économique potentielle à long terme. L’analyse d’impact est effectuée à l’aide d’un scénario alternatif de moindre solde migratoire où la population d’âge actif est réduite de 2,2 % en 2060 en comparaison avec le scénario de référence. Cet effet sur la population d’âge actif mène à une baisse de même ampleur de l’emploi, et par conséquent une baisse de 2,2 % du PIB potentiel en 2060. À titre illustratif, cette baisse de la croissance potentielle relève le coût budgétaire du vieillissement de 0,5 point de pourcentage du PIB entre 2016 et 2060. Au fil des ans, cette – a priori – faible augmentation du coût budgétaire du vieillissement alourdit davantage une dette publique déjà très importante.