bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Participant Observations on Iranian Tourists Taking Part in Guided Excursion in Kusadasi, Turkey
Authors: ACAR Vedat , TANRISEVDİ Abdullah 
Published: April 2019

This research aims at investigating the behaviors of Iranian tourists on guided excursion tours. In accordance with this purpose, firstly, the authors used the scale developed by Pizam &amp; Sussmann (1995) and added sixteen more items to find out Iranians’ behaviors on guided tours. Before adding those items, the researchers first acquire the opinions of industry professionals such as travel agents, tour operators, salespeople and guides. Then, secondly, one of the researchers joined in five guided excursions 174 Iranian tourists (71 male; 73 female and 30 children) participated at different occasions in Kusadasi (The Virgin Mary- Ephesus tour and shopping oriented city tours). During those daily excursions, one of the researchers participated as a participant observer and observed Iranians’ behaviors (such as bargaining, purchasing, tipping, interaction etc.). The observer was introduced to the tourists as an intern with the purpose of observing their natural behaviors from the beginning to the end of the tours. The research reveals that Iranians show a low tendency to interact with other tourists, salespeople/ vendors and to buy local products. Unless the tour guides take their attention to the tip box, Iranians do not show any tendency to leave tips. Besides, these tourists do not tend to eat or drink anything during the shopping oriented tours. It is also revealed that some delays are detected during the excursions, so it is possible to state that punctuality is not ranked among their priorities. On the other hand, they show a high tendency to buy clothes in their free time at the shopping malls. According to the findings of the research, LCW, Zara and Koton are, respectively, the clothing brands most preferred by Iranians during their shopping tours. In addition, they prefer buying souvenir photographs taken during the site visits and bargaining when the prices are not fixed.
Broilerinlihan elinkaariarviointi
Authors: Grönroos Juha  ,  Katajajuuri Juha ­Matti , Usva Kirsi , Virtanen Yrjö  , Sipilä Ilkka  , Venäläi­nen Eija  , Kurppa Sirpa , Tanskanen Riikka , Mattila Tuomas , Virtanen Hanna 
Published: April 2019

Hankkeen tavoitteena oli elinkaariarvioinnin menetelmin arvioida hunajamarinoitujen broilerin fi­leesuikaleiden tuotannon aiheuttama ympäristökuormitus todelliseen toimintoverkkoon ja ­prosesseihin perustuen, sekä arvioida niiden pohjalta tuotannosta aiheutuvat ympäristövaikutukset. Tavoitteena oli selvittää, mitkä tuotantovaiheet vaikuttavat ympäristövaikutuksiin eniten, sekä etsiä ja tarkastella järjestelmän ympäristökestävyyttä parantavia mahdollisuuksia.Elinkaariarviointi perustui broilerin fileesuikaleiden todellisiin tuotantoprosesseihin vuosina 2003­–2005, ja siihen sisällytettiin kaikki olennaiset vaiheet rehuntuotannossa tarvittavien tuotanto­panosten valmistamisesta ja untuvikkojen tuotannosta aina kaupassa myytäviin valmiisiin tuotteisiin asti. Elinkaaren vaiheista selvitettiin primäärienergian käyttö, viljelyyn tarvittava peltopinta­ala, sivu­virtojen lajit, määrät ja käyttökohteet, kaatopaikkajätteen määrä sekä suorat ja välilliset päästöt ilmaan ja vesistöihin. Ympäristökuormitustiedoista laskettiin vaikutukset ilmastonmuutokseen, happamoitu­miseen, vesien rehevöitymiseen ja alailmakehän otsonin muodostumiseen.Tutkituissa ympäristövaikutusluokissa broilerien kasvatus ja rehun tuotanto muodostivat valta­osan koko toimintoverkon aiheuttamista vaikutuksista. Broilerien rehuketjun merkitys näkyi selvim­min ilmastonmuutosvaikutuksessa (36 % koko toimintoverkon ilmastonmuutosvaikutuksesta), primää­rienergian kulutuksessa (25 %) ja rehevöitymisessä (66 %). Broilerien kasvattamisen merkitys oli mer­kittävin tuotantovaihe happamoitumisen (60 %) ja alailmakehän otsonin muodostumisen (57 %) kan­nalta.Toimintoverkon primäärienergian tarpeesta noin 90 % katettiin uusiutumattomilla energianläh­teillä. Rehuketjun lisäksi broilerien kasvatus, pakkausten valmistaminen ja vähittäiskauppa olivat mer­kittäviä energian käyttäjiä. Energiankulutuksen ja hiilidioksidipäästöjen välillä oli selvä yhteys, mutta muihin päästöihin energiankulutus ei koko toimintoverkon tasolla heijastunut. Hiilidioksidi oli eniten ilmastonmuutosta aiheuttava kasvihuonekaasu. Sen päästöt myös jakaantuivat tasaisemmin toiminto­verkon eri osiin kuin muut kasvihuonekaasupäästöt, jotka olivat pääosin rehuntuotannon ja broilerin­kasvatuksen metaani­ ja dityppioksidipäästöjä. Torjunta­aineiden ekotoksisuusvaikutustarkastelu pal­jasti marinadin valmistamiseen tarvittavan rypsin viljelyn aiheuttavan noin 95 % toimintoverkon kai­kesta torjunta­aineiden käytöstä johtuvasta ekotoksisuusvaikutuksesta, vaikka rypsin osuus pellonkäy­töstä oli vain kymmenesosa.Yhdennetyssä ympäristövaikutusten tarkastelussa rehevöittävät päästöt muodostivat lähes puolet ja happamoittavat päästöt noin neljäsosan tuotejärjestelmän kokonaisympäristövaikutuksista. Näin ollen rehuviljan viljelyn ja broilerien kasvattamisen päästöjen vähentämisellä saavutettaisiin merkittä­vimmät ympäristöhyödyt.
Ruskeiden kananmunien kalanhaju historiaan
Authors: Honkatukia M. , Reese K. , Preisinger R. , Tuiskula-Haavist M. , Weigend S. , Roito J. , Mäki-Tanila A. , Vilkki J. 
Published: April 2019

Ruskeissa kananmunissa esiintyvä kalanhaju on aiheuttanut mittavia ongelmia niin kananjalostukselle, tuottajille kuin kaupallekin. Ongelma koskettaa erityisesti eurooppalaisia kuluttajia, sillä EU-alueella yli 90% kulutetuista munista on ruskeita. Suomessa ongelma on toistaiseksi ollut marginaalinen, sillä kulutustottumukset ovat suosineet valkoisia munia, ruskeiden myyntiosuuden jäädessä alle kymmeneen prosenttiin. Kuluttajan näkökulmasta ongelma kärjistyy ruoanlaitossa: hajun on toisinaan havaittu voimistuvan käsiteltäessä munia kuten esimerkiksi keitettäessä tai paistettaessa. Kaupan laadunvalvonnan satunnaistesteistä löydetyt kalanhajuiset munat voivat johtaa koko sisäänostoerän hylkäämiseen. Pahimmassa tapauksessa tuottaja joutuu vaihtamaan koko kanalansa tuotantoeläimet muutaman haisevan munan takia. Hajun aiheuttava geeni tunnistettiin geenikartoituksen avulla. Taustalla on geenivirhe, joka johtaa hajuhaittaan, kuitenkin vain yhdessä tietynlaisen, yleensä rypsi- tai rapsipohjaisen ruokinnan kanssa. Valkoisilta kanoilta tämä geenivirhe puuttuu. Ruskeidenkaan kanojen munat eivät haise, elleivät geenivirheen perineet kanat ole saaneet rehua, joka sisältää hajun aiheuttajaa. Yleensä noin noin 5-10 prosenttia ruskeista kanoista voi tuottaa haisevia munia. Perinteisesti DNA-tutkimuksiin on vaadittu verinäytettä, jonka ottaminen voi pahimmillaan olla kanalle stressaava ja kivulias kokemus. Sen sijaan on mahdollista käyttää testauksessa höyheniä: jo yhdessä höyhentupessa on riittävä määrä DNA:ta, josta testi voidaan tehdä. Geenivirheen testaamiseksi onkin kehitetty höyhenestä tehtävä nopea ja yksinkertainen laboratoriomenetelmä. Menetelmän ansiosta voidaan ruskeita kanalinjoja valita risteytettäviksi niin, ettei jälkeläisissä ilmene hajuhaittaa aiheuttavaa geenivirhettä. Testausmenetelmälle on haettu kansainvälistä patenttia. Tällä menetelmällä jalostettujen kanalinjojen markkinointi aloitetaan vuoden lopussa ja ensimmäiset hajuttomat untuvikot ovat myynnissä elokuussa 2006. Nämä kanat aloittavat munintansa vuoden 2007 alussa. Testin ansiosta luomutuotannossa on mahdollista käyttää rehun valkuaislähteinä kotimaista rypsiä ja rapsia, mahdollisesti siirryttäessä 100 %:n luomuruokintaan.
Nurmituotannon tehostaminen täydennyskylvöllä
Authors: Jokinen Kari , Ylikojola Mari 
Published: April 2019

Tällä hetkellä nurmirehuihin perustuvalla kotieläintuotannolla on hyvät taloudelliset kilpailuedellytykset, sillä nurmisato Suomessa on lähellä Keski­Euroopan satotasoa. Nurmilohkot joudutaan kuitenkin uusi­maan 3­5 vuoden välein. Tämä onkin merkittävä osa sen tuotantokustannuksista. Täydellisen uusimisen sijasta voidaan nurmen elinkaarta ja satoa lisätä täydennyskylvöllä. Parhaiten täydennyskylvöön soveltu­vat lajit ja lajikkeet, joiden alkukehitys on nopea. Täydennyskylvetyn nurmikasvin kilpailukykyvyn kan­nalta on tärkeää, että kasvi saa heti itämisen jälkeen siemenen ulkopuolisia ravinteita. Aikaisempien tut­kimusten mukaan ravinteiden saantia voidaan edistää siemenen ravinnepinnoituksella. Kemira GrowHow Oyj–yrityksen tuotteisiin kuuluvat iSeed® pinnoitetut siemenet. Uutena iSeed®­sovelluskohteena ovat nurmikasvit. Tämän tutkimuksen keskeisenä tavoitteena oli selvittää, voidaanko nurmikasvien alkukehitystä ja sadontuottoa parantaa täydennyskylvöllä ja erityisesti käyttämällä ravinne­pinnoitettuja raiheinän ja timotei­nurminadan siemenseoksia. Kokeet tehtiin sekä kasvihuoneessa että kenttäkokein pellolla vuonna 2005. Tutkimuksen astia­ ja kenttäkoetulokset osoittivat, että nurmikasvien siemenen ravinnepinnoitus edistää kasvin kasvua ja tehostaa täydennyskylvöstä saatavaa satoetua. Astiakokeissa kasvin nopean alkukehityk­sen kannalta parhaimmaksi ravinnepinnoitteeksi osoittautui metyleeniurean (MU) ja monoammoniumfos­faatin (MAP) yhdistelmä. Pinnoitus paransi ravinteiden, erityisesti typen ja fosforin ottoa jo orastumisvai­heessa, mikä oli osittain seurausta juuriston suuremmasta tiheydestä heti itämisen jälkeen. Maan ravintei­suudesta riippumatta kasvin korkeampi ravinnepitoisuus yhdessä tiheämmän juuriston kanssa johti myös parempaan jälkikasvuun. Ravinnepinnoitetulla siemenellä kylvetyssä kasvustossa oli parempi sadontuottokyky erityisesti toisen kasvujakson aikana pinnoittamattomaan siemeneen verrattuna. Siten siemenen ravinnepinnoitus vahvistaa oraiden kilpailukykyä ja jälkikasvua täydennyskylvetyssä vanhassa nurmessa. Astiakokeisiin perustuen maan ravinnepitoisuuden kohottaminen ei heikennä pinnoitetusta siemenestä saatavaa kasvuetua. Näin ollen pellolla käytetty suositeltu lannoitus edistänee myös iSeed­siemenestä kehittyneen kasvuston sa­donmuodostusta. Tämän tutkimuksen vaihtelevissa lannoitus­ ja maan ravinneoloissa suoritetut kenttäko­keet tukevat aikaisempia tutkimuksia, joiden mukaan ravinnepinnoitetun nurmisiemenen käyttö on sa­toedun saavuttamisen suhteen todennäköisempää kuin pinnoittamattoman siemenen käyttö.
Аналіз сучасного правового регулювання взаємовідносин між Україною та ЄС у сфері економічної безпеки
Authors: Акімова Л. М. 
Published: April 2019

Розкрито сутність понять “економічна безпека”, “правове регулювання”.Охарактеризовано нормативно-правову базу правового регулювання взаємовідносин між Україною та Європейським Союзом. Окреслено основні положення нормативних документів. Наведено низку загроз, які створюють проблеми для ефективного становлення економічної безпеки в державі. Запропоновано основні рекомендації, які допоможуть мінімізувати загрози.
Вплив конкуренції на ефективність системи охорони здоров’я України
Authors: Шведа Ю. І. 
Published: April 2019

Зазначено, що запровадження конкуренції позитивно оцінюється як потенційний механізм підвищення ефективності та продуктивності й покращення здоров’я населення. Той факт, що конкуренція може розглядатися як “проблема”, так і як “рішення”, є ознакою вирішальної ролі контексту в розумінні потенціалу ринкових сил для вдосконалення системи охорони здоров’я.
Impact of nitrogen and sulphur fertilization on the growth and micronutrient content of spring wheat (Triticum aestivum L.)
Authors: Juhász Evelin , Balláné Kovács Andrea 
Published: April 2019

Micronutrients are as important as macronutrients for crops. Each micronutrient has its own function in plant growth. Zinc is important for membrane integrity and phytochrome activities. Copper is an essential micronutrient required for the growth of wheat. Manganese is required for enzyme activation, in electron transport, and in disease resistance. The pot experiment was set up in greenhouse on calcareous chernozem soil Debrecen-Látókép with a spring wheat. In certain development stages (according to BBCH growth scale of wheat), at the beginning of stem elongation (29–30), at the heading (51–59), at the flowering (61–69) stage three average plants were removed from all pots for analysis. Fresh and dry weight of the plant samples were measured. Plant leaves after drying were digested by HNO3-H2O2 methods and manganese, zinc and copper contents of plant were quantified by atomic absorption spectrophotometry. At the flowering stage, when the nutrient uptake of plants is the most intensive, the weight of wheat ranged between 0.94–1.57 g plant-1. In this development stage, the NS2 treatment produced the highest weight of wheat, and compared to this the NS3 treatment decreased that value already. The results show unfavourable effect of NS3 treatment. On the basis of microelement content of wheat and the weight of a plant, nutrient uptake by plant were calculated. At the beginning of growth the starter treatment had positive effect on Cu-uptake compared to the NS1 treatment, where the same dose of fertilizer was stirred into the soil. Wheat is very sensitive to copper deficiency, so copper dissolved by starter treatment could be favourable to the early development of wheat. At flowering stage the Zn-uptake of wheat became the highest and it was between 133.7–234.6 mg plant-1. The Mn-uptake of wheat plant was higher than the Cu- and Zn-uptake of wheat.
This phenomenon can be explained by the fact that the untreated soil had higher Mn-content, than Cu- and Zn-content. To summarize the results, it can be stated, that the copper uptake of wheat was more affected by the different treatments in the stage of stem elongation, while Mn- and Zn-uptake of wheat were influenced primarily in the stage of heading and flowering.
The effect of compost application on physical properties of sandy soil
Authors: Aranyos Tibor , Blaskó Lajos , Tomócsik Attila , Makádi Marianna 
Published: April 2019

The sewage sludge compost is suitable to improve the colloid-poor sandy soils, which are common characteristics of poor water- and nutrientholding capacity. The general characteristics of sandy soils are the light mechanical composition, the low content of humus and mineral colloids, large pore size and a bad aggregate stability. They have a poor nutrient supply capacity, due to its high porosity the organic matter is degraded very quickly to mineral colloids (Stefanovits et al., 1999).
By the compost application the soil is enriched mineral and organic colloids, thereby improving the soil structure. The effect of addition of compost to soil the water- and nutrient-holding capacity and porosity could be increased and the bulk density could be decreased (Martens and Frankenberger, 1992).
The aim of our experiment is to carry out physical measurements to determine the effects of compost treatment. In this study the results of the first year are presented.
The effects of fertilization on the protein related properties of winter wheat
Authors: Móré Mariann , Burján Zita , Győri Zoltán , Sipos Péter 
Published: April 2019

The yield and quality of wheat are mainly determined by the plant production system, thus we studied the effect of mineral fertilization.
The field trials were set up in 1983 at the Látókép Research Institute of the University of Debrecen. We examined effect of different Nfertilizer doses (60 kg ha-1 N/P/K, 120 kg ha-1 N/P/K) on Lupus, Mv Toldi and GK Csillag's protein properties in 2012. During the tests, three quality parameters were determined: wet gluten content (%), wet gluten spread (mm/h) and gluten index (%). In the experiment the effect of different doses of N-fertilizers significantly influenced by the wet gluten content and gluten index of Lupus.
Agrarian sector of Ukraine in the global world
Authors: Lupenko Y. 
Published: April 2019

Characterization of Ukraine as a “bread basket” for the world have been done. In our study using database of State statistical service of Ukraine and FAO we showed changes of harvest areas and volume of production of cereals and protein-oil crops during this century.
As a result we showed that Ukraine has increased its share in the world gross harvest of cereals up to 2.17% and protein-oil crops up to 3.4%. Each economically active agrarian produced 22.6 tons of cereals and 3.5 tons of protein-oil crops, increasing this index in comparing to 2000 in 11 and 12 times accordingly.
Ukraine has a great potential for increasing crop production because of use genetic potential of varieties only for 60–70%. Here are shown changes in cattle, poultry breeding and dynamic of livestock production. We also included export of cereals and livestock production.
The Role of transformal leadership in local governments’ efficiency
Authors: Matkó Andrea 
Published: April 2019

Local governments had to respond to the challenges of the dynamically changing environment. A key element of the rapid adaptation lies in the right leadership. The local governments also recognized that the traditional management principles are found not to be effective in today's economic, political and social challenges.
The employees of the organizations are successful in the attainment of leadership, which are planning the next year, performance-based, as well as the leading is diplomatic, charismatic-development, group integrators. The investigated local governments’ middle level leaders believe that in the current economic and political situation only those organizations able to keep up, which emphasize the trans-formal leadership.
Changes in the Hungarian law and in the classification system regarding to ’people living with disabilities’ between 2008 and 2013
Authors: Nagymáté Nóra 
Published: April 2019

Nowadays employment is a hot topic in Hungary. The rate of inactive people on the labour market is very high. Many kinds of supplies are provided by the State for example for the group “people living with disabilities”. It is very difficult to provide job for these people after their rehabilitation. Statistical figures show, that the highest ratio of “people living with disabilities” can be found in the North Great Plain Region of Hungary (30 per cent of the total number of “people living with disabilities”).
The employment of these people means extra costs for enterprises. At the same time the complete accessibility of workplaces is still not realized in many cases in Hungary yet. Currently only a few enterprises are specialized to employ people living with disabilities in the North Great Plain Region. Unfortunately most of the enterprises don’t want to employ them. New workplaces for these people should be created by the utilisation of European Union and national available sources in order to integrate them into the job’s world in long run. I represent the changes in the law and in the classification system in this area.
The setting of fenological-stadium of plum (Prunus domestica) rootstock-variety combinations in 2011–2013
Authors: Czinege Anikó 
Published: April 2019

We planted experimental trees, namely 6 plum varieties and 6 plum rootstocks in the spring of 2010, which of aim were the phenological -phases of variety-rootstock combinations analyses.
We observed 18 plum varieties – rootstocks combination in Kecskemét, in Garden of Kecskemét Collage. We set the examination with 2 kind irrigations. A plum combination appear in the examination in 6 repetition depend on irrigation. The vegetative period started bursting of buds in 2011 March 15–18.; 2012 March 16–19. and 2013 March 12.–April 2. This was followed green buds stadium shorter or longer periods, than appeared white buds stadium and in the following day we could see started of flowering. The main flowering kept 7–10 days, except in 2012, when arriving frozen by April 8. morning stopped the main flowering. Following flowering we observed fruit falling 3 occasion, these weren’t noticed calendar date. These were in order: fruit falling after set, fruit falling in June, fruits falling before harvest. In 2013 these fruit falling there weren’t considerable. The ripening was characteristically varieties. The most of earlier ripening was ‘Katinka’/‘St Julien A‘, from which we didn’t harvest in 2011, but in 2012 July 17, and in 2013 July 9. pick up some plum fruits. The ‘Cacanska lepotica’ ripped in July 21–30, this was followed in ripening time the ‘Topfive’ in July 19.–August 6., The ‘Toptaste’ in August 5–23., The ‘Jojo’ in August 2–26., and the ‘Topper and ‘Katinka’/‘Mirobalan ’ stopped ripening in August 22.–September begin. The colouring leaves and the falling leaves started continue after harvesting, but we experienced the end of the falling leaves in the first bigger frozen time, October 24.–November 26.
Examining reaction of sunflower genotypes on planting time on chernozem soil
Authors: Novák Adrienn 
Published: April 2019

We studied the effect of planting time on plant pathological factors, leaf area index and yield production by applying various fungicid treatments on two different sunflower genotypes in 2013.
By delaying planting time, both the extent of Diaporthe, Alternaria and Phoma infections decreased. The differences between the volume of infections were significant in the case of the early and late sowing time results. The application of fungicide treatments induced a notable decrease in the extent of infections for all three pathogens examined. The LAI-values varied between 0.3 and 5.6 m2/m2 in 2013 depending on the hybrid, sowing time and treatment. Stocks planted at distinct times reached maximum leaf coverage at different times. The planting time and the fungicide treatment had a significant effect on the formation of the leaf area. In the case of average and late planting times, fungicide treatments elongated the preservation of the green leaf area.
With respect to the yield amount, average planting time (27 April, 2013) turned out to be optimal in 2013 (control – NK Ferti: 4.621 kg ha-1, PR64H42: 4.196 kg ha-1; double-treated: NK Ferti: 5.282 kg ha-1, PR64H42: 5.090 kg ha-1). Fungicide treatments resulted in significant yield growth in all cases during our research.
We applied Person correlation analysis to evaluate the hybrids’ sensibility to infections and our results varied in the case of Diaporthe and Phoma (r=-0.343*, -0.379**). Infections of the three pathogens were significantly reduced by delaying the planting time and applying fungicides. Late sown stocks preserved the green leaf area for a longer period. Besides, the application of the fungicide treatment and the hybrid itself also led to the preservation of the green leaf area. However, pathogens examined notably decreased the leaf area by the end of the growing year. The fungicide treatment had a remarkable effect on yield growth (r=0.603**). Furthermore, the presence of higher LAI-values in the period prior to August also induced higher yields.
Comparative examination of the tillage systems of maize on meadow chernozem soil
Authors: Ferencsik Sándor , Rátonyi Tamás , Fejér Péter , Harsányi Endre 
Published: April 2019

Maize production plays a major role in the agriculture of Hungary. Maize yields were very variable in Hungary in the last few decades. Unpredictable purchase prices, periodical overproduction, the increasing occurrence of weather extremities, the uncertain profit producing ability, the soil degradation processes (physical, chemical and biological degradation) and the high expenses are risk factors for producers. Due soil tillage, there is an opportunity to reduce these risks. Based on the experimental database of the Institute of Land Utilisation, Regional Development and Technology of the University of Debrecen, Centre for Agricultural and the KITE Plc., various cultivation systems were examined with maize (Zea mays L.) as indicator plant in Jász-Nagykun-Szolnok country in 2012 and 2013. The sample area can be found in the outskirts of Kenderes on a meadow chernozem soil. On the examined plot, strip-tillage, subsoiling and moldboard ploughing were performed, each on 4.5 ha, respectively.
In general, our findings show, that strip-tillage and subsoiling can be alternative tillage systems beside moldboard ploughing on meadow chernozem soils in Hungary.