bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Formulasi dan Uji Aktivitas Krim Ekstrak Beras Merah (Oryza Nivara L. ) Sebagai Antiaging
Authors: Hanum T. Ismanelly 
Published: January 2019

Latar Belakang: Antiaging adalah sediaan untuk menghambat proses degeneratif sehingga menghambat timbulnya tanda-tanda penuaan pada kulit. Beras merah (Oryza nivara L.) memiliki kandungan antosianin yang merupakan senyawa fenolik yang bertindak sebagai antioksidan alami yang efektif untuk mencegah penuaan dini. Tujuan penelitian: untuk memformulasikan dan menguji aktivitas antiaging ekstrak beras merah dalam bentuk sediaan krim. Metodologi: pembuatan ekstrak beras merah, formulasi dalam bentuk sediaan krim dengan variasi konsentrasi ekstrak beras merah 5%, 7,5% dan 10%. Evaluasi sediaan krim meliputi uji homogenitas, tipe emulsi, pengukuran pH, viskositas, uji iritasi dan uji stabilitas seperti pengamatan organoleptis dan pH selama penyimpanan 12 minggu pada suhu kamar. Pengujian aktivitas anti-aging dilakukan terhadap sukarelawan dengan mengoleskan krim dua kali sehari pada kulit punggung tangan dan dilakukan pengukuran parameter kadar air, kehalusan kulit, besar pori, dan banyaknya noda menggunakan skin analyzer pada kondisi awal dan setiap minggu selama pemakaian 4 minggu. Hasil penelitian: ekstrak beras merah dapat diformulasikan dalam sediaan krim yang homogen,tidak mengiritasi, dan stabil selama penyimpanan 12 minggu. Sediaan krim ekstrak beras merah 10% memiliki kadar air pada kulit lebih banyak, kulit yang lebih halus, ukuran pori yang lebih kecil dan jumlah noda lebih sedikit dibandingkan dari konsentrasi yang lainnya. Kesimpulan: ekstrak beras merah dapat diformulasi dalam bentuk sediaan krim sebagai antiaging setelah empat minggu pemakaian.
Background: Anti-aging is a substance to slow degenerative process in causing the signs of aging to skin. Red rice (Oryzanivara L.) contains anthocyanin which is a fenolicthat can be usedas an effective natural anti-oxidant to prevent premature aging. Research objectives: To formulate and evaluatethe anti-aging activity of red rice extract in cream solution with red rice extract concentration variation of 5%, 7%, and 10%. The cream evaluation included homogeneity test, emulsion type, pH measurement, viscosity, irritation test, stability test such as organoleptic and pH observation for 12 weeks in room temperature. The anti-aging activity test was conducted on volunteers by applyingthe cream twice a day to their skin at the back of hands and measuring the parameters, including water level, skin smoothness, pores size, and stains using skin analyzer to the initial state and for every 4 weeks use. Findings: Red rice extract could be formulated into homogenous cream, not irritating, and stable for 12 weeks storage period. The 10% red rice extracted cream had more water content to the skin, smoother skin, smaller pores size, and less stain than the other solutions. Conclusion: Red rice extract could be formulated in cream solution as anti-aging after 4 weeks use.
Penambatan In Siliko Senyawa Ester Naringenin Sebagai Antidiabetes
Authors: Nerdy Nerdy , Putra Effendy De Lux , Haro Ginda , Harahap Urip 
Published: January 2019

Diabetes melitus merupakan penyakit yang diderita oleh banyak orang di dunia. Banyak obat sintetik yang tersedia untuk pengobatan diabetes melitus. Namun, ada kebutuhan yang mendesak untuk menghasilkan obat antidiabetes yang lebih baik khususnya dari bahan alam. Literatur menunjukkan bahwa flavonoid merupakan metabolit sekunder dari tumbuhan yang berkhasiat sebagai antidiabetes yang baik. Naringenin merupakan flavonoid dari jeruk yang memiliki aktivitas antidiabetes. Senyawa turunan lipofilik dari flavonoid naringenin yang dalam bentuk ester dapat meningkatkan aktivitas antidiabetes dari senyawa induk. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan aktivitas antidiabetes dari senyawa naringenin dan senyawa ester dari naringenin. Penelitian ini dilakukan dengan penambatan secara in siliko dari molekul senyawa uji naringenin, serta turunan ester dari naringenin dengan penambatan secara in siliko terhadap Phosphoenolpyruvate Carboxykinase (PEPCK) yang diunduh via Protein Data Bank (PDB) dengan kode protein 1KHB. Selanjutnya dilakukan proses penambatan dengan program PLANTS, dan kemudian dilakukan evaluasi nilai energi ikatan hasil proses penambatan. Proses penambatan kembali molekul ligan asli ke dalam molekul kantung ikatan Phosphoenolpyruvate Carboxykinase (PEPCK) diperoleh nilai Root Mean Square Deviation (RMSD) 0,7670 Å. Penambatan molekul senyawa uji senyawa turunan ester dari naringenin menunjukkan aktivitas yang lebih baik dengan nilai energi ikatan yang lebih rendah bila dibandingkan dengan senyawa induk naringenin.
Diabetes mellitus is a disease suffered by many around the world. There are many available synthetic medications for diabetes mellitus treatment. However, there are urgent needs to produce a better anti-diabetic especially from natural sources. Previous studiesindicated that flavonoid is asecondary metabolite from plants which has good anti-diabetic function. Naringenin is a flavonoid from orange which has anti-diabetic activity. The lipophilic derivative compound of naringenin flavonoid in ester form can increase the anti-diabetic activity from the parent compound. This research objectives were to determine the anti-diabetic activity of naringenin compounds and its ester compounds. This research was conducted using in silico docking ofcompound molecule of naringenin and also the ester derivation from naringenin with in silico docking to PhosphoenolpyruvateCarboxykinase (PEPCK) downloaded via Protein Data Bank (PDB) using 1 KHB protein code. Furthermore, docking process was conducted using PLANTS program, and also the bond energy value evaluation of the docking process. The ligand molecule docked in bag of bonds molecule (PhosphoenolpyruvateCarboxykinase (PEPCK) and the Root Mean Square Derivation (RMSD) with the value of 0.7670 Å was obtained. The naringenin ester derivation docking test indicated a better activity with a lower bond energy value than the naringenin parent compound.
Kajian Ketoksikan Ekstrak Etanol Kulit Buah Markisah Ungu (Passiflora Edulis Sims.) Terhadap Hati Mencit
Authors: Ginting Herawaty , Dalimunthe Aminah , Pratama Edo Kusda 
Published: January 2019

Latar belakang: Buah markisah ungu (Passiflora edulis Sims.) banyak dikonsumsi masyarakat sebagai minuman yang segar. Kulit buah markisah berkhasiat sebagai antihipertensi, antimikroba dan antiinflamasi Tujuan penelitian: untuk mengetahui dosis toksik (LD50), sehingga aman untuk digunakan sebagai obat. Metode penelitian: menggunakan mencit sebanyak 25 ekor yang dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu kelompok kontrol (Na-CMC 0,5%), kelompok perlakuan diberi ekstrak etanol kulit buah markisa ungu (EEKBMU) dengan variasi dosis 500, 1000, 2000 dan 5000 mg/kg bb). Pada akhir pengujian dilakukan pengamatan terhadap gejala toksik, berat badan, kematian hewan, serta pemeriksaan makropatologi dan gambaran histopatologi hati mencit. Hasil penelitian: pemberian EEKBMU (Passiflora edulis Sims.) untuk semua kelompok tidak ada hewan yang mati. Kelompok kontrol, dosis 500 mg/kg bb, 1000 mg/kg bb tidak menunjukkan gejala toksik tetapi pada dosis 2000 mg/kg bb dan 5000 mg/kg bb menunjukkan gejala toksik. Hasil pemeriksaan histopatologi organ hati mencit menunjukkan bahwa pemberian EEKBMU dosis 2000 mg/kg bb terjadi nekrosis hemorrhagia pada vena sentral, sedang dosis 5000 mg/kg bb terjadi nekrosis dan hemorrhagia yang meluas. Kesimpulan: EEKBMU dosis 2000 mg/kg bb dan 5000 mg/kg bb sangat toksik dan LD50 tidak dapat ditentukan
Background: Purple passion fruit (Passifloraedulis Sims.) is consumed a lot as fresh drinks. The rinds of purple passion fruit can be used as anti-hypertension, anti-microbes, and anti-inflammatory. Research objectives: To determine the toxic dose (LD50) so it could be safe to use as medicine. Research method: The animals used were 25 mice which were divided into 5 groups, the control group (Na-CMC 0.5%), the treatment group given the purple passion fruit rinds ethanol extract with dose of of 500, 1000, 2000, and 5000 mg/kb bb. the observations of the signs of toxicity, weights, deaths, and macrophatology and histophatologyexaminations of mice liver were conducted. Findings: The purple passion fruit rinds ethanol extract given to all groups didn’t induce mortality. The control group with the dose of 500 mg/kb bb, 1000 mg/kb bb showed no sign of toxicity obeserved. However, at the dose of 2000 mg/kb bb, and 5000 mg/kb bb were found sign of toxicity. The histophatologyexamination of mice livers indicated that the dose of2000 mg/kb bb caused hemorrhagia necrosis to central vena and the dose of5000 mg/kb bb caused expanded necrosis and hemorrhagia. Conclusion: Thepurple passion fruit rinds ethanol extractat the doses of2000 mg/kb bb and 5000 mg/kb bb were very toxic and the LD50 could not be determined.
Pengaruh Karakteristik Dan Persepsi Pasien Rawat Jalan Terhadap Bauran Pemasaran Dengan Keputusan Membeli Obat Di Apotek
Authors: Ariga Reni Asmara 
Published: January 2019

Hospital as a capital and labor intensive has to empower efficient use of each revenue unit which support its operation, such as pharmacy, by using effective marketing strategy to attract its consumers. The phenomena at the pharmacy of Rumah Sakit Umum Daerah Deli Serdang (RSUDDS) Lubuk Pakam recently, is that 50% of the medicine which are prescribed by the polyclinic is not sold and prescription coming from outside. It might be influenced by the individual characteristics factor and the perception of patients about the integrated marketing. The objective of this research is to analyse the influence of individual characteristics and the perception of outpatients about the integrated marketing and decision to buy medicine. The samples is 95 patients/family who visit RSUDDS Lubuk Pakam. This research uses explanatory survey method with logistic regression test. The result of this research finds out that there is a significant influence between the income p.value (0,006), staff service (0,015), medicine price (0,024), medicine product (0,026), service process (0,046) with the decision of buying medicine. To increase the medicine purchases, it is suggested that the pharmacy management should by attention on the availability of medicine, the competitive price the skillful staffs and the service.
Hubungan Status Depresi Dengan Kualitas Hidup Lansia Di Kota Medan
Authors: Amelia Rina , Wahyuni Arlinda Sari , Harahap Juliandi 
Published: January 2019

Gangguan mental biasa terjadi di usia tua tetapi keadaan ini sering tidak terdeteksi dan tidak diobati. Gangguan mental memicu terjadinya cacat fungsional, gangguan rehabilitasi, dapat membebani sistem kesehatan dan merusak kualitas hidup pasien tua serta keluarga mereka. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisisi hubungan gangguan emosional (depresi) terhadap kualitas hidup lansia di Kota Medan. Disain penelitian analitik dengan pendekataan cross sectional. Populasi penelitian adalah seluruh lansia (>60 tahun) yang berada di wilayah kerja Puskesmas Tuntungan Medan. Pengambilan sampel penelitian sebanyak 100 orang (rumus proporsi) dilakukan secara consecutive sampling (kriteria inklusi dan ekslusi). Penilaian gangguan emosional menggunakan kuesioner Geriatric Depression Scale (GDS) yang terdiri dari 30 pertanyaan merupakan instrumen yang valid untuk menilai depresi yang terjadi pada lanjut usia, sedangkan penilaian kualitas hidup menggunakan kuesioner WHOQOL-BREF yang terdiri dari 26 pertanyaan dengan jawaban mengunakan Skala Likert (1-5). Analisis data menggunakan uji chi squaredengan menggunakan program komputer SPSS. Hasil penelitian menunjukkan sebanyak 84 orang (84%) lansia tidak mengalami depresi, 15 orang (15%) lansia yang mengalami depresi ringan dan 1 orang (1%) yang mengalami depresi berat. Kualitas hidup lansia mayoritas berada pada kategori yang cukup sebanyak 87 orang (87%). Hasil analisis menunjukkan terdapat hubungan antara gangguan emosional (depresi) dengan kualitas hidup lansia di kota Medan (p<0.05).
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Fraksi N-Heksan Serta Fraksi Etil Asetat Daun Jamblang (Syzygium Cumini L. Skeels) Dengan Metode Dpph
Authors: Septiani Revi , Marianne Marianne , Nainggolan Marline 
Published: January 2019

Jamblang (Syzygium cumini L. Skeels) merupakan salah satu tumbuhan famili Myrtaceae yang telah dikenal dan dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Kandungan senyawa aktif dalam tanaman cukup banyak, diantaranya senyawa golongan polifenol yang merupakan salah satu sumber antioksidan alami. Daun jamblang sebagai senyawa antioksidan dapat diperoleh melalui ekstraksi dengan etanol dan difraksinasi dengan n-heksan serta etil asetat. Ekstrak dan fraksi daun jamblang diduga memiliki aktivitas menangkal radikal bebas terhadap DPPH. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan aktivitas antioksidan ekstrak etanol, fraksi n-heksan dan fraksi etil asetat dari daun jamblang. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 80% dan difraksinasi dengan n-heksan dan etil asetat. Ekstrak dan fraksi diuji dengan metode pemerangkapan radikal bebas DPPH. Absorbansi DPPH diukur menggunakan spektrofotometer pada panjang gelombang 516 nm pada menit ke 15 setelah penambahan pelarut metanol. Ekstrak etanol memiliki nilai IC50 13,46 µg/mL, fraksi n-heksan 52,435 µg/mL, fraksi etil asetat 5,31 µg/mL kategori sangat kuat dan untuk kuersetin memiliki IC50 sebesar 4,35 µg/mL. Fraksi n-heksan diklafikasikan kuat aktivitas antioksidannya sedangkan ekstrak etanol, fraksi etil asetat dan kuersetin diklasifikasikan sangat kuat. Hal tersebut menunjukan bahwa fraksi etil asetat memiliki aktivitas antioksidan yang paling tinggi dibanding pelarut lainnya.
Transitional Care pada Pasien Gagal Jantung di Rumah Sakit di Kota Medan: Preliminary Study
Authors: Siallagan Ance , Suza Dewi Elizadiani , Ariani Yesi 
Published: January 2019

Penyakit kronik mengakibatkan penurunan atau kerusakan fungsi fisik dan mental sehingga pasien harus menjalani rawat inap ulang (readmission).Gagal jantung adalah penyakit kronik dengan durasi readmissions tertinggi di Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi perawatan transisi yang dilaksanakan di RSUP H. Adam Malik Medan khususnya di ruang rawat inap kardiovaskuler. Preliminary study pendekatan kualitatif dengan pengumpulan data melalui focus group discussion dan self report menggunakan kuesioner. Partisipan terdiri dari tiga kelompok yaitu staf manajemen rumah sakit, perawat pelaksana dan pasien gagal jantung. Penyebaran kuesioner (self report) dalam penelitian ini dibedakan menjadi dua kelompok yaitu kelompok perawat dan kelompok pasien. Diskusi menghasilkan tema yaitu: persepsi partisipan tentang transitional care, proses pelaksanaan perawatan transisi, kolaborasi, dan hambatan pelaksanaan perawatan transisi.58,82% perawat memiliki pengetahuan yang cukup tentang konsep transitional care(n=17). 53,3% pasien siap untuk kembali ke rumahnya dan melanjutkan perawatan di rumah masing-masing(n=15).Perawatan transisi penting diterapkan di rumah sakit untuk mencegah durasi rawat inap ulang yang meningkat pada pasien kronik khususnya lanjut usia, sehingga harus ada suatu protokol yang baku sebagai panduan bagi perawatPenyakit kronik mengakibatkan penurunan atau kerusakan fungsi fisik dan mental sehingga pasien harus menjalani rawat inap ulang (readmission).Gagal jantung adalah penyakit kronik dengan durasi readmissions tertinggi di Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi perawatan transisi yang dilaksanakan di RSUP H. Adam Malik Medan khususnya di ruang rawat inap kardiovaskuler. Preliminary study pendekatan kualitatif dengan pengumpulan data melalui focus group discussion dan self report menggunakan kuesioner. Partisipan terdiri dari tiga kelompok yaitu staf manajemen rumah sakit, perawat pelaksana dan pasien gagal jantung. Penyebaran kuesioner (self report) dalam penelitian ini dibedakan menjadi dua kelompok yaitu kelompok perawat dan kelompok pasien. Diskusi menghasilkan tema yaitu: persepsi partisipan tentang transitional care, proses pelaksanaan perawatan transisi, kolaborasi, dan hambatan pelaksanaan perawatan transisi.58,82% perawat memiliki pengetahuan yang cukup tentang konsep transitional care(n=17). 53,3% pasien siap untuk kembali ke rumahnya dan melanjutkan perawatan di rumah masing-masing(n=15).Perawatan transisi penting diterapkan di rumah sakit untuk mencegah durasi rawat inap ulang yang meningkat pada pasien kronik khususnya lanjut usia, sehingga harus ada suatu protokol yang baku sebagai panduan bagi perawat
Upaya Berhenti Merokok Terhadap Peningkatan Perawatan Diri Pasien dengan Penyakit Paru Obstruktif Kronik (PPOK)
Authors: Ekaputri Mersi , Ariani Yesi 
Published: January 2019

Kebiasaan merokok adalah salah satunya penyebab kausal yang terpenting untuk penyakit PPOK. Asap rokok mempunyai prevalensi yang tinggi sebagai penyebab gejala respirasi dan gangguan fungsi paru.Prevalensi PPOK selalu mengalami peningkatan dengan makin banyaknya perokok karena 90% penderita PPOK adalah perokok atau mantan perokok. Upaya untuk membantu individu untuk mencapai tingkat kesehatan yang optimal adalah dengan memberikan edukasi menghindari pencetus (berhenti merokok). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi upaya edukasi untuk berhenti merokok dengan peningkatan perawatan diri pasien dengan penyakit paru obstruktif kronik (PPOK). Desain penelitian quasi eksperimen pre and post tet dengan48 responden yang diambil secara consecutive sampling.Uji statistik yang digunakan yaitu Wilcoxon Signed Rank Test terdapat perbedaan upaya berhenti merokok antara sebelum intervensi dengan sesudah intervensi edukasi, rerata self care sebelum intervensi dengan mean 6.78 dan setelah intervensi 10.38 serta p value 0.00dengan artian terdapat perubahan upaya edukasi berhenti merokok antara sebelum dan sesudah intervensi pada pasien PPOK. Diharapkan peran dan upaya aktif tenaga kesehatan untuk membantu pasien PPOK berhenti merokok
Aktivitas Hepatoprotektor Ekstrak Etanol Kulit Bawang Merah (Allium cepa L. Corium) Terhadap Mencit Jantan Yang Diinduksi Parasetamol
Authors: Bardos Janet , Dalimunthe Aminah , Harahap Urip 
Published: January 2019

Metabolit reaktif N-acetyl-para-benzoquinoneimine (NAPQI) akan dilepaskan setelah pemberian parasetamol dosis tinggi sehingga dapat merusak hati. Salah satu tumbuhan yang berpotensi sebagai hepatoproktektif adalah bawang merah (Allium cepa L.). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi aktivitas hepatoprotektor ekstrak etanol kulit bawang merah (EEKBM) terhadap mencit jantan yang diinduksi parasetamol. Enam kelompok perlakuan (n= 4) diberi Na CMC 0,5% sebagai kontrol negatif, EEKBM dosis 300, 450, dan 600 mg/kg bb, dan rutin 20 mg/kg bb sebagai kontrol positif selama 14 hari secara oral dan diikuti pemberian penginduksi hepatotoksik parasetamol 1 g/kg bb. Sampel darah dan hati dikumpulkan untuk pemeriksaan biokimia dan mikroskopik. Kelompok normal digunakan sebagai pembanding. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar AST dan ALT dihambat oleh EEKBM dosis 300, 450, dan 600 mg/kg bb dan berbeda signifikan dengan kontrol negatif (p < 0,05) dan melindungi sel hati dari kerusakan. Dapat disimpulkan bahwa EEKBM dosis 600 mg/kg bb menunjukkan aktivitas hepatoprotektor.

The reactive metabolite,
N-acetyl-para-benzoquinoneimine (NAPQI), could be released after administration of high dose paracetamol and induced liver damage. One of plant that has potential to be developed into hepatoprotective agent is Onion (Allium cepa L.). This research aimed to evaluate the hepatoprotective activity of onion ethanol extract (OEE) in paracetamol induced mice. There were six groups (n=4), consist of negative control which received Na CMC 0,5% , treatment group received OEE at doses of 300, 450, dan 600 mg/bw, and rutin at dose of 20 mg/bw was positive control for 14 days by oral adminitration and followed by paracetamol 1 g/bw to induce hepatotoxic. Blood sample and liver organ were collected for biochemistry and microscopic examinations. Normal control was served as comparison. The results showed that AST and ALT levels was inhibited by OEE at doses of 300, 450, dan 600 mg/kg bwand significantly different with negative control (p < 0,05) and prevented liver damage. It can be concluded that OEE at the dose of 600 mg/kg bwhas hepatoprotective activity.
Karakterisasi Dekstrin dari Pati Kacang Merah (Vigna angularis (Wild) Ohwi and Ohashi) dengan Metode Enzimatis
Authors: Prasetyo Bayu Eko , Annisa Putri , Yuliasmi Sri 
Published: January 2019

Kacang merah (Vigna angularis (Wild) Ohwi dan Ohashi) merupakan salah satu tanaman kacang-kacangan yang dibudidayakan di Indonesia. Kacang merah mengandung pati yang cukup tinggi sehingga sangat berpotensi menjadi tanaman penghasil pati atau turunannya seperti dekstrin yang memiliki banyak keunggulan dibanding pati. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat dekstrin dari pati kacang merah dan uji karakterisasinya. Pembuatan dekstrin dilakukan secara enzimatis menggunakan enzim α-amilase pada konsentrasi pati 10, 20, 30 dan 40%. Karakterisasi yang dilakukan adalah uji organoleptis meliputi uji warna, penetapan derajat kehalusan mesh 80, uji kadar air, kadar abu, penentuan nilai dekstrosa ekivalen dan analisa FTIR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dekstrin dapat dihasilkan dari pati kacang merah dengan warna putih kekuningan, % derajat kehalusan > 90% pada semua konsentrasi, kadar air dibawah 11%, kadar abu < 0,5%. Sementara nilai dekstrosa ekivalen dari formula 40% dibawah 5, sedang formula 10, 20 dan 30% diatas 5. Dekstrin dapat dibuat dari pati kacang merah dengan menggunakan metode enzimatis dan memenuhi syarat warna, derajat kehalusan, kadar air, kadar abu dan nilai dekstrosa ekivalen menurut SNI No 01-2593 tahun 1992.

Red Bean (Vigna angularis (Wild) Ohwi dan Ohashi) is one of the bean species grown in Indonesia. Red beans contain high starch and have potential to produce starch or its derivative, such as dextrin which has many advantages as compared to starch itself. This research aimed to produce dextrin from red bean starch and its characterization. Dextrin was produced by an enzymatic process using α-amylase with starch concentrations of 10, 20, 30 and 40%. The characterization includes organoleptic examinations, including color, determinations of smoothness degree by mesh 80, water content, ash content, dextrose level equivalent, and FTIR analysis. The result showed that dextrin can be produced from red bean starch with criteria as follows, yellowish white in color, % smoothness degree > 90% for all starch concentration, water content < 10%, ash content < 0.5%. Meanwhile, dextrose level equivalent of formula 40% was below 2, and formula 10, 20 and 30% were more than 5. Dextrin can be produced from red bean starch by the enzymatic method and met the criteria of color, smoothness degree, water content, ash content, and dextrose level equivalent according to SNI No 01-2593, 1992