bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Optimization of Mango Flour Formulation (Mangifera indica L) Arumanis Variety using Response Surface Methodology
Authors: Yudiastuti Silvia Oktavia Nur , Budiati Titik , Wibisono Yossi , Ardhiarisca Oryza , Kusumasari Findi Citra , Handayani Wiwik , Hariyanti Yesi Indah Dwi Kusuma 
Published: December 2024

Mango (Mangifera indica L) is one of commodities with high food loss rate due to the characteristics of mango, which is easily spoiled and difficult to store. One of the strategies to reduce mango food loss caused by post-harvest handling is the diversification of mango products. Mango flour can be developed to minimize mango food waste and enhance its added value. This study aimed to determine the optimum formulation for making mango flour. The study used Response Surface Methodology (RSM) type Central Composite Design (CCD) to optimize mango flour yield, using three factors: rice flour concentration (X1: 2 5%), maltodextrin concentration (X2: 2-5%), and tapioca flour concentration (X3: 2-5%). The significance of response was carried out using analysis of variance (ANOVA) at the 95% confidence level (p<0.05). The linear model was the model suggested by software. Model analysis showed that rice flour and tapioca flour concentration significantly affected mango flour yield, while maltodextrin did not have a considerable impact. Based on the results of this study, the optimum conditions in making mango flour were found using rice flour concentration of 4.94%, maltodextrin concentration of 2.25%, and tapioca flour concentration of 4.88% to produce mango flour yield of 20.9578%. Keywords: Mango flour, Optimization, Response surface methodology, Yield.
In-service Teachers’ Perceptions of the Impact of Applied Language Studies MA Programs on Their Professional Development: The Case of Moulay Ismail University, Morocco
Authors: Mohamed Idrissi  , Mohamed El Kandoussi  
Published: December 2024

Globally speaking, the imperative significance and need for teachers’ professional development to face the challenges of the 21st century is the heart of reforms in education. Following this important catalyst, educational reforms in Morocco, especially the National Charter of Education (2000), the Strategic Version (2015-2030), and the Road Map (2023-2026), have emphasized and insisted on the importance of enabling Moroccan EFL teachers from professional development opportunities and experiences for their professional growth and career development. Therefore, this qualitative study aimed to explore in-service teachers' perceptions of the impact of the Applied Language Studies master program of Moulay Ismail University on their professional development as a golden opportunity for teachers to be professionally developed. The study adopted a case study design. A semi-structured questionnaire with open-ended questions was used as an instrument for data collection. Twenty-five in-service teachers were sampled through a convenience sampling procedure to complete the questionnaires. The findings showed that in-service teachers recognized the impact of the master program in broadening their content knowledge and in developing their communication and teaching analytical and critical thinking skills. The study concluded that in-service teachers had positive perceptions of the impact of the program on their professional development even though they encountered certain difficulties and challenges, such as stress and time. The study recommended that decision-makers respond effectively to in-service teachers' challenges by enabling them to become real partners in the process of reforming and improving the quality of the program.
«Берлинский дневник» Марии Васильчиковой
Authors: Фесенко Э.Я. 
Published: December 2024

В статье рассматривается специфика дневникового жанра, выполняющего функцию исторического документа. Помимо биографических сведений о Марии Васильчиковой, наследницы аристократического рода, оказавшегося за пределами России, представлен анализ ее «Берлинского дневника» с богатой фактографией, композиционно выполненного по принципу «течение времени». Наиболее значительным эпизодом в дневнике стали события, связанные с антигитлеровским заговором.
The article focuses on the specificity of the diary genre that functions as a historical document. In addition to the biographical information about Maria Vasilchikova, the heiress of an aristocratic family that found themselves outside Russia, the paper studies her «Berlin diary», full of rich factographic material, and structured in accordance with the «time flow» principle. The key episode emphasized both in the diary and the certain article regards the events related to the anti-Hitler plot.
Информационное общество: трансгрессия социальности
Authors: Мамедова Н.М. 
Published: December 2024

В статье анализируется процесс трансгрессии социальности под влиянием элект­ронных коммуникаций. Выявляются изменения как объективной, так и субъектив­ной сторон социальных явлений. Виртуализация социальных практик и отношений ведет к трансформации атрибутов социального бытия — пространства и време­ни. Происходит социальная рестратификация и маргинализация. Информационное пространство превращается в важную среду человеческого существования, где реа­лизуются различные социальные практики, отношения, возникают новые социальные институты и преобразуются традиционные.
The article analyzes the process of transgression of sociality under the influence of electronic communications. The changes of both objective and subjective sides of social processes are revealed. The virtualization of social practices and relations leads to the transformation of the attributes of social existence — space and time. Social re-stratification and marginalization are taking place. The information space is turning into a significant environment of human existence, where various social practices and relations are realized, new social institutions arise and traditional ones are transformed.
ОЦЕНКА УЩЕРБА ОТ ДЕГРАДАЦИИ ПОЧВ И ЗЕМЕЛЬ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ КАЛАЧЁВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ)
Authors: Макаров Олег Анатольевич , Крючков Н.Р. , Строков Антон Сергеевич , Цветнов Евгений Владимирович , Кубарев Евгений Никитич , Абдулханова Дина Рафиковна 
Published: December 2024

Целью проведенных исследований явилась оценка ущерба, нанесенного почвам и землям процессами деградации в Калачёвском муниципальном районе Волгоградской области, при помощи федерального нормативно-методического документа («Методика определения размеров ущерба от деградации почв и земель», 1994). В качестве показателей деградации почв и земель выступили - уменьшение содержания гумуса, подвижного фосфора и обменного калия, изменение значений рН по сравнению со значениями соответствующих свойств не деградированного аналога (эталона), а также осолонцевание (доля почв со щелочной реакцией среды в составе пахотных земель). Свойства эталонной каштановой почвы для муниципального района определялись с использованием монографий «Зонально-провинциальные нормативы изменений агрохимических, физико-химических и физических показателей основных пахотных почв европейской территории России при антропогенных воздействиях» (2010) и «Красная книга почв Волгоградской области» (2017). Наивысшая (4-я) степень деградации исследуемых почв и земель обнаружена для показателей уменьшения содержания гумуса и осолонцевания. Выделение доминирующих показателей деградации позволило определить основные направления и разновидности работ по улучшению состояния почв и земель в этом муниципальном районе - внесение необходимого количества минеральных и органических удобрений, гипсование солонцеватых и солонцовых почв. При этом стоимость указанных работ должна, в целом, соответствовать определенной величине ущерба (19 255 руб./га).
This study aims to assess soil and land degradation of agricultural farmlands of Kalachev district, Volgograd region using “Methodology for determining the extent of damage from soil and land degradation,” 1994. The humus content, mobile phosphorus, exchangeable potassium, and pH and alkalization level were chosen as degradation parameters compared to the non-degraded soil sample (standard soil). Standard soil properties of Kashtanozem in the studied district were taken from «Zonal-provincial standards of changes in agrochemical, psysico-chemical and physical parameters of the main arable soils of the European territory of Russia under anthropogenic influences» (2010) и «Red book of soils of the Volgograd region (2017). The conducted chemical and physical analysis of sampled soils demonstrated the highest level of land degradation (4th) for such parameters as humus content and alkalization level. The identification of dominant degradation parameters allowed to take actions aimed to recultivate soils in the studied area. These actions are mineral and organic fertilization and gypsuming of alkali soils. The cost of recultivation works should be proportional to the damage (19 255 rub/ha).
БАЛАНС ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ В СЕВООБОРОТЕ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ САПРОПЕЛЯ, ИЗВЕСТИ, АЗОТНО-ФОСФОРНОГО УДОБРЕНИЯ
Authors: Плотников Алексей Михайлович , Созинов Андрей Викторович 
Published: December 2024

Представлены результаты исследований по применению извести и удобрений в зернопаровом севообороте в 2014-2016 гг. Проведена оценка баланса элементов питания на зерновых культурах в условиях Зауралья. На черноземе выщелоченном легкосуглинистом использовали сапропели месторождений Курганской и Свердловской областей. Без удобрений баланс азота составил минус 138,1 кг/га, фосфора - минус 48,9 кг/га. При внесении N30 P30 баланс фосфора становился положительным (+17,3 кг/га). Относительный вынос макроэлементов основной продукцией пшеницы с учетом побочной на контроле в среднем за два года составил: N - 29,0, PO - 9,9, KO - 21,0 кг/т, урожаем ячменя соответственно N - 22,4, PO - 8,4, KO - 19,1 кг/т. Применение минеральных удобрений привело к увеличению выноса элементов единицей урожая пшеницы - вынос азота по увеличился на 0,3, фосфора - 1,8, калия - 1,6 кг/т. Вынос азота урожаем ячменя увеличился на 3,0 кг, фосфора и калия - на 3,6 кг/т.
The results of research on the use of lime and fertilizers in grain-fallow crop rotation in 2014-2016 are presented. The assessment of the balance of nutrition elements on grain crops in the conditions of the Trans-Urals was carried out. sapropels from Kurgan and sverdlovsk regions deposits were used at the leached light loam chernozem. Without fertilizers application, the nitrogen balance was -138.1 kg/ha, phosphorus one -48.9 kg/ha. When N30 P30 was applied, the phosphorus balance became positive (+17.3 kg/ha). At the control variant the relative removal of macronutrients by the wheat main products, taking into account the by-products, averaged over two years: N - 29.0, PO - 9.9, KO - 21.0 kg/t, by barley, respectively, N - 22.4, PO - 8.4, KO - 19.1 kg/t. The use of mineral fertilizers led to the increase in the elements removal by the unit of wheat yield - nitrogen removal increased by 0.3, phosphorus by 1.8, potassium by 1.6 kg/t. The removal of nitrogen by the barley yield increased by 3.0 kg, phosphorus and potassium - by 3.6 kg/t.
ЭФФЕКТИВНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ГУМИНОВОГО ПРЕПАРАТА КАК СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВА КАРТОФЕЛЯ ( L.) на фоне минеральных удобрений при выращивании на дерново-подзолистой почве
Authors: Кочетков Иван Максимович , Кубарев Евгений Никитич 
Published: December 2024

Препарат «Гумистар универсальный» Грин-ПИКъ обладает антиоксидантной активностью, во много раз превосходящей природные аналоги. В разведенной, в соответствие с рекомендациями производителя, форме гуминовый препарат (ГП) обладал соизмеримым уровнем антиоксидантной активности по сравнению с гуминовыми веществами почвы. Увеличение количества вносимого калийного удобрения (дополнительный К52 на фоне N64P64К64) обеспечило повышение урожайности на 70% (в расчёте на товарную часть) и более более высокое содержание в клубнях картофеля витамина С, калия и фосфора по сравнению с контрольным вариантом. Использование препарата Гумистар при выращивании картофеля на фоне минеральных удобрений в дозе (N32P32K32) способствовало прибавке урожайности картофеля на 16% (с учетом потерь), а также повышению содержания фосфора, общего азота, калия, незначительному повышению витамина С и существенному увеличению содержания крахмала в клубнях картофеля. Двукратное повышение дозы вносимых минеральных удобрений (N64P64K64) увеличивало прибавку урожайности до 20% относительно контроля, способствовало сохранению высокого содержания крахмала и значимому увеличению белкового азота. При этом фактическая окупаемость минеральных удобрений была в 2-3 раза выше при использовании Гумистара.
Fertilizer Gumistar universal "Green-PIK" has an antioxidant activity that is many times superior to natural analogues. In the diluted form, this humic preparation (GP), on the recommendation of the manufacturer, possessed a commensurate amount of this property of humic substances in the soil. An increase for fertilizer (additional K52 against the background of N64P64K64) provided a higher content of vitamin C, potassium and phosphorus in potato tubers compared to the control option, however, the return on mineral fertilizers was about 70% only in terms of marketable yieldThe use of Gumistar when growing potatoes with mineral fertilizers in a low dose (N32P32K32) contributed to an increase in potato yield by 16% (taking into account losses), as well as an increase in the content of phosphorus, total nitrogen, potassium, a slight increase in vitamin C and a significant increase in starch content in potato tubers. A twofold increase in the dose of applied mineral fertilizers (N64P64K64) increased the yield increase up to 20% relative to the control, contributed to the preservation of a high starch content and a significant increase in protein nitrogen. At the same time, the actual payback of mineral fertilizers was 2-3 times higher when using Gumistar.
ПЛОДОРОДИЕ ЧЕРНОЗЕМА ЮЖНОГО И ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕВООБОРОТА В ДЛИТЕЛЬНОМ СТАЦИОНАРНОМ ОПЫТЕ С МИНЕРАЛЬНЫМИ УДОБРЕНИЯМИ
Authors: Ярошенко Татьяна Михайловна , Климова Надежда Федоровна , Журавлев Дмитрий Юрьевич , Пронько Виктор Васильевич 
Published: December 2024

Рассмотрены особенности действия азотных, фосфорных и азотно-фосфорных минеральных удобрений в восьмой ротации шестипольного зернопарового севооборота. Длительный стационарный опыт расположен на черноземе южном Правобережья Саратовской области. Установлено, что в восьмой ротации севооборота баланс фосфора и калия на всех вариантах опыта сложился остродефицитный. Баланс азота с допустимым уровнем возврата получен при внесении N33,3-46,6 на 1 га севооборотной площади. Одновременно в почве наблюдалось снижение содержания гумуса и валового азота. Минеральные удобрения оказали заметное влияние на подвижность гумуса, фракционный состав азота и минеральных фосфатов чернозема южного. Максимальную среднегодовую продуктивность шестипольного зернопарового севооборота (2,43 т з. е. на 1 га севооборотной площади) получили при внесении N46,6 P31,2.
The features of the action of nitrogen, phosphorus and nitrogen-phosphorus mineral fertilizers in the eighth rotation of a six-field grain-fallow crop rotation are considered. Long-term stationary experience is located on the Southern Chernozem of the Right Bank of the Saratov region. It was found that in the eighth rotation of the crop rotation, the balance of phosphorus and potassium in all variants of the experiment was acutely deficient. The nitrogen balance with an acceptable level of return was obtained when applying N33,3-46,6 per hectare of the crop rotation area. At the same time, a decrease in the content of humus and total nitrogen was observed in the soil. Mineral fertilizers had a noticeable effect on the mobility of humus, the fractional composition of nitrogen and mineral phosphates of the Southern Chernozem. The maximum average annual productivity of a six-field grain-fallow crop rotation (2,43 tons of grain units per hectare of crop rotation area) was obtained with the introduction of N46,6P31,2.
ПРИРОДНЫЕ ПРЕПАРАТЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ: ВЛИЯНИЕ НА АГРОХИМИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОЧВ АГРОСИСТЕМ
Authors: Верховцева Надежда Владимировна , Лукьянова Марина Владимировна 
Published: December 2024

В последние годы использование препаратов с физиологически активными свойствами (биостимуляторов) в устойчивом сельском хозяйстве увеличивается. Биостимуляторы могут быть получены из различных органических материалов и включают, прежде всего, гуминовые вещества (ГВ), а также сложные органические соединения природного происхождения. Применение биостимуляторов приводит к повышению содержания питательных веществ в тканях растений и положительным изменениям обмена веществ. Поэтому разработка новых биостимуляторов стала предметом научного интереса. У растений, обработанных биостимуляторами, часто наблюдается значительное увеличение длины и густоты корневых волосков, и за счет увеличения площади впитывающей поверхности корневой системы эти вещества способствует усвоению питательных веществ растениями. В этой статье представлен обзор современной литературы по двум основным классам биостимуляторов: гуминовые вещества и природные биостимуляторы с антиоксидантными и антистрессовыми свойствами. Подробно описаны характеристики этих биостимуляторов и их действие на растения, обсуждаются особенности химического строения отдельных групп таких соединений, которые определяют их общее влияние на развитие растений
In recent years the use of preparations with physiologically active properties (biostimulants) in sustainable agriculture has been increasing. Biostimulants can be obtained from various organic materials and include, first of all, humic substances (HS), as well as complex organic compounds of natural origin. The application of biostimulants to plants leads to an increase in the content of nutrients in plants’ tissues and positive changes in metabolism. Therefore, the development of new biostimulants has become a subject of scientific interest. A significant increase in the length and density of root hairs is often observed in plants treated with biostimulants, and these substances contribute to the absorption of nutrients by plants due to an increase in the absorbent surface of the root system. In this article, a review of modern literature is presented on two main classes of biostimulants: humic substances and natural biostimulants with antioxidant and anti-stress properties. The characteristics of these biostimulants and their effect on plants are described in detail; the features of the chemical structure of individual groups of such compounds are discussed, which determine their overall effect on plant development.
ПЕРВОЕ МИНЕРАЛЬНОЕ УДОБРЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ТЕОРИЙ ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ
Authors: Роберт Антон Эрикович 
Published: December 2024

В статье представлена история развития знаний о питании растений и использования минеральных удобрений, начиная с древних цивилизаций и заканчивая второй половиной девятнадцатого века, и становления минеральной теории питания растений. На основании основополагающих работ по истории почвоведения и агрохимии Прянишникова Д. Н., Крупеникова И. А., Минеева В. Г. и других сделан обзор развития научных взглядов на питание растений и применение минеральных удобрений.
The article presents the history of the development of knowledge about plant nutrition and the use of mineral fertilizers from ancient civilizations to the second half of the nineteenth century and the formation of the mineral theory of plant nutrition. Based on the fundamental works on the history of soil science and agrochemistry authored by Pryanishnikov D. N., Krupenikov I. A., Mineev V. G. and others, an overview of the development of scientific views on plant nutrition and the use of mineral fertilizers is made.
ВАЛОВЫЙ ФОСФОР В ПРОФИЛЕ ПОЧВ И КОНУСАХ ВЫНОСА ПАХОТНЫХ И ЗАЛЕЖНЫХ УЧАСТКОВ ЭРОЗИОННО ОПАСНОГО СКЛОНА НА ЮГЕ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
Authors: Якутина Ольга Петровна , Макаров Михаил Иванович 
Published: December 2024

Проведено сравнение содержания валового фосфора и его запасов в профиле почв, расположенных по катене в двух, наиболее опасных в эрозионном отношении районах юга Западной Сибири. Проанализированы причины и характер распределения валового фосфора в конусах выноса твердой фазы почвы в результате весеннего снеготаяния. Выявлено, что наименьшее содержание валового фосфора свойственно средне- и сильносмытым почвам. Чернозем выщелоченный под многолетней залежью обладает большим содержанием валового фосфора в слое 0-40 см в сравнении с черноземом оподзоленным, запасы валового фосфора, напротив, больше в черноземе оподзоленном. Многолетний, некомпенсируемый вынос фосфора с растительной продукцией привел к снижению содержания валового фосфора в слое 0-60 см пахотных несмытых чернозема выщелоченного и чернозема оподзоленного на 50% и 11%, соответственно, в сравнении с залежной почвой. В слое 0-20 см среднесмытого и сильносмытого чернозема оподзоленного содержание валового фосфора снизилось на 20% в сравнении с несмытой почвой. В черноземе выщелоченном оно составляло 25 и 46 % для средне- и сильносмытой почвы, соответственно. Содержание валового фосфора в конусах выноса почвенного материала или намытых слоях смыто-намытых почв соответствовало содержанию его в верхних горизонтах (0-40 см), несмытых пахотных почв.
The content of total phosphorus and its reserves in profile of soils, situated in two, the most dangerous areas at the south of Western Siberia has been analyzed. Reasons and character of total phosphorus distribution in areas of sediment deposition as a result of spring snow melting were investigated. It was revealed that the least content of total phosphorus is inherent to moderate and strongly eroded soils. Haplic Chernozem on long term fallow plot possesses bigger content of total phosphorus in the 0-40 cm soil layer in comparison with Luvic Phaeozem. Reserves of total phosphorus, on the contrary are bigger in Luvic Phaeozem. Long terms removal of total phosphorus with plant production without returning phosphorus into the soil and intensive agricultural using these soils resulted to the total phosphorus decreasing in 0-60 cm of plough, non-eroded Haplic Chernozem and Luvic Phaeozem up to 50 and 11% correspondingly in comparison with a soil on the fallow plot. In 0-20 cm soil layer of moderate and strongly eroded Luvic Phaeozem content of total phosphorus decreases on 20% in comparison with non-eroded soil. In Haplic Chernozem it represents 25 and 46% for moderate and strongly eroded soils correspondingly. Content of total phosphorus in places of sediment depositions and drift layers of eroded-drift soils matches with its content in the upper horizons (0-40 cm) non-eroded ploughed soils.