STRATEGI PENGEMBANGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) DI KELOMPOK TANI ANEKA JAMUR DESA GONDANGMANIS KECAMATAN KARANGPANDAN KABUPATEN KARANGANYAR
Authors: Retnaningsih Nugraheni , C Bambang N 
Published: December 2018

<p>Abstract: The aim of this research is to determine the most effective strategy priority to<br />be applied in the developing oyster mushroom in Aneka Jamur Farmer Group <br />Gondangmanis Village, Karangpandan Subdistrict, Karanganyar District. The method of<br />location selection in this research is purposive method. The research stages including the<br />identification of internal and external factors that show the strengths, weaknesses,<br />opportunities and threats that is faced by the farmer groups. The input stage is<br />implemented by IFE matrix and EFE matrix. Phase matching by using SWOT matrix and<br />decision stage by using QSPM. The result of this research shows that the alternative<br />strategy are to maintain and improve the quality of seed product (F1), baglog and oyster<br />mushroom; to improve the quality of human resources of group members in post-harvest<br />handling; forming the partnerships with other groups or associations with baglog makers<br />or mushroom cultivators to achieved the price agreement; cooperation with other groups<br />in the case of synchronization of time to make the baglog and mushroom cultivation so<br />that if there is pest or disease all baglog maker or oyster mushroom grower is not<br />attacked all; increased production efficiency to improve the competitiveness; and saving<br />through cost efficiency. Priority of the strategy obtained in the development of oyster<br />mushroom to maintain and to improve the quality of seed products (F1), baglog<br />(planting medium) and oyster mushroom (STAS: 4.67).</p><p> </p><p>Abstrak :Tujuan penelitian ini adalah menentukan prioritas strategi yang paling efektif<br />untuk diterapkan dalam mengembangkan jamur tiram di Kelompok Tani Aneka Jamur <br />Desa Gondangmanis, Kecamatan Karangpandan, Kabupaten Karanganyar. Metode<br />pemilihan lokasi pada penelitian ini adalah secara purposive (sengaja). Tahapan<br />penelitian meliputi identifikasi faktor internal dan eksternal yang menunjukkan kekuatan,<br />kelemahan, peluang dan ancaman yang dihadapi oleh kelompok tani. Tahap input<br />dilaksanakan dengan membuat matriks IFE dan matriks EFE. Tahap pencocokan<br />menggunakan matriks SWOT dan tahap keputusan menggunakan QSPM. Hasil penelitian<br />menunjukkan alternatif strategi yang diperoleh yaitu mempertahankan dan meningkatkan<br />kualitas produk bibit (F1), baglog dan jamur tiram; meningkatkan kualitas SDM anggota<br />kelompok dalam penanganan pasca panen; membentuk kemitraan dengan kelompok lain<br />atau asosiasi dengan pembuat baglog atau pembudidaya jamur sehingga tercapai<br />kesepakatan harga; kerjasama dengan kelompok lain dalam hal keserempakan waktu<br />untuk membuat baglog dan budidaya jamur sehingga apabila ada hama atau penyakit<br />seluruh pembuat baglog atau pembudidaya jamur tiram tidak terserang semua;<br />peningkatan efisiensi produksi untuk meningkatkan daya saing; dan penghematan melalui<br />efisiensi biaya. Prioritas strategi yang diperoleh dalam pengembangan jamur tiram di<br />kelompok tani Aneka Jamur adalah mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk<br />bibit (F1), baglog (media tanam) dan jamur tiram (STAS : 4,67) <br /><br /><br /><br /></p>