MEMÓRIAS E SUBJETIVIDADES
Authors: DE ASSIS NEIVA 
Published: October 2019

Introdução Este trabalho apresenta o desenvolvimento de um projeto de pesquisa em andamento que tem como temática a produção de memórias relacionadas ao trabalho artesanal de produção de farinha de mandioca em São Francisco do Sul. Caracteriza-se por uma pesquisa iniciado em julho de 2017, a partir da concessão de bolsa de pesquisa edital N° 010/2017 – DG/IFC/CSF. Desdobramento de outra investigação concluída (Assis, 2016) que teve por objetivo investigar sentidos produzidos sobre as experiências de viver na cidade patrimônio cultural, ao qual é reconhecida pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional – IPHAN em 1987, em função do conjunto arquitetônico colonial português que se mantém preservado e que compõe uma paisagem cultural significativa. Apesar de ter passado por modificações no tecido urbano ao longo dos tempos, permaneceu preservado próximo do que era antes das transformações do início do século XX. Esse, é o discurso hegemônico sobre o qual São Francisco do Sul está sustentado, e, portanto, a temática da memória é recorrente a quem visita a cidade por turismo ou por quem ali circula na condição de morador.Uma cidade rica em narrativas, lendas, provérbios, crendices, religiosidades, comprodutos e produtores artesanais e histórias de vida que sobrevivem ao tempo e modernidade que merecem ser investigadas e visibilizadas. Ou seja, outros modos de vida, de trabalho, outras possibilidades de produção de memória se fazem presente e, este projeto expressa a intencionalidade de torná-los visíveis. O objetivo deste estudo é investigar memórias em torno da produção de farinha de mandioca no município de São Francisco do Sul. Mais especificamente, produção de farinha de mandioca feita artesanalmente pelo senhor Cirenio, em seu engenho no bairro Tapera - um dos últimos da região em atividade. Narrar suas histórias, trazer à tona memórias em torno de um processo de trabalho artesanal substituído por processos industrializados é fundamental para a preservação de patrimônios no município.Não basta possuir uma memória e guardá-la ou preservar como um objeto dentro de um baú; é preciso torná-la viva, ainda mais nítida e intensa. E ele realiza esse “avivamento”, como menciona Cirenio (ASSIS, 2016) ao dar importância às suas narrativas e na prática cotidiana de produzir farinha de mandioca, momento em que desperta modos de vida esquecidos. Porque o passado é assim: basta visitá-lo novamente e ele se torna vivo no presente. A memória tem um pé no passado e outro no presente; é um sujeito vivo, que se movimenta, é um ponto de partida (ASSIS, 2016). Material e Métodos Os procedimentos metodológicos presentes nesta investigação têm como base os pressupostos epistemológicos da psicologia histórico-cultural, bem como a perspectiva etnográfica (CLIFFORD, 2002). A etnografia, modo de desenvolver a pesquisa qualitativa (empírica) nas ciências humanas, caracteriza-se por práticas e posturas que se contrapõe às perspectivas tradicionais e disciplinares de construção de patrimônios e preservação de memórias. Sob o prisma da etnografia, a investigação valoriza o aspecto de construção de conhecimento para o participante do projeto. Os procedimentos metodológicos caracterizam-se pela organização das atividades e preparo para o trabalho de campo, bem como estudo de textos sobre memória e produção subjetiva, o mapeamento de possíveis informantes na cidade e, num segundo momento, a realização de conversas informais com Seu Cirenio, por meio de registro em vídeo e fotografia. São valorizadas as conversas com profundidade e as histórias ali produzidas. Outras fontes documentais, como jornais, fotografias, também estão sendo coletados e organizados para a etapa de análise. Em um segundo momento, o trabalho será de análise dos discursos e narrativas produzidas, elegendo unidades de análises. Resultados e discussão A pesquisa iniciada recentemente, encontra-se na etapa de: estudo de textos, levantamento de fontes documentais, relatos orais, entrevistas e conversas com pessoas que me possibilitam entender e documentar sobre a produção de farinha de mandioca, na região e no município.Neste processo foi importante visitar a biblioteca municipal, o Museu Histórico de São Francisco do Sul, e conversar com Andrea Oliveira - coordenadora do museu. Foi possível compreender um pouco sobre a importância da produção da farinha de mandioca e dos engenhos artesanais para a economia da cidade, pois o Município era essencialmente agrícola (Arnaldo S. Tiago, 1941, p. 44).Em outra ocasião foi possível conversar informalmente com Daia Carvalho – presidente da Fundação Cultural, que tem em sua história familiar conhecimento sobre engenhos de farinha e sobre o processo de fabricação, bem como rituais envolvidos tais como a farinhada; A farinhada trata-se de uma manifestação cultural conhecida em todo litoral catarinense. Conversamos também sobre a situação dos engenhos de farinha aqui em São Francisco do Sul, uma cidade Patrimônio Cultural, mas que a importância desse “título” vai muito além dos casarios e prédios arquitetônicos. E essa é a importância dessa pesquisa: restituir memórias através da experiência de Seu Cirenio e mostrar que São Chico como é carinhosamente chamada tem tantos outros personagens que fazem parte desse “Patrimônio Cultural”. Considerações parciais Esse projeto de pesquisa que tem por objetivo investigar memórias em torno da produção de farinha de mandioca no município de São Francisco do Sul, tem realizado até o presente momento levantamento bibliográfico, mapeamento de possíveis informantes, fontes documentais e preparação para a realização da pesquisa empírica. Contudo, considera-se fundamental que o Campus localizado em uma cidade patrimônio, ocupe-se de investigações que articulem as questões de memória e de processos de trabalho presentes no território, contribuindo assim para a formação profissional de estudantes de graduação e para a valorização da comunidade.