bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Investigating the Cytotoxic Effects of Artemisia absinthium Extract on Oral Carcinoma Cell Line
Authors: Tsamesidis Ioannis , Papadimitriou-Tsantarliotou Aliki , Christodoulou Athanasios , Amanatidou Dionysia , Avgeros Chrysostomos , Stalika Evangelia , Bousnaki Maria , Michailidou Georgia , Beketova Anastasia , Eleftheriou Phaedra , Bikiaris Dimitrios N. , Vizirianakis Ioannis S. , Kontonasaki Eleana 
Published: November 2024

Background: Artemisia absinthium (A. absinthium), commonly known as absinthe, is a perennial plant with distinctive broad ovate pointed leaves of a silvery-gray color, reaching a height of 1.5 m. The utilization of this herb as a source of natural compounds and as the primary ingredient in the alcoholic beverage absinthe has recently seen a resurgence following a period of prohibition. This study investigates the biological effects of A. absinthium extract on healthy human periodontal ligament stem cells (hPDLSCs) and the human tongue squamous carcinoma cell line (HSC-3). Methods: A. absinthium element characterization was performed using High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) and the Folin method. Alizarin assays evaluated the osteogenic capacity of human periodontal ligament cells (hPDLSCs) while CCK-8 and MTT determined the cytotoxicity of the extract against HSC-3 and hPDLSCs. Results: High artemisinin levels were detected, revealing a concentration of 89 μM (25 μg/mL). The total phenolic concentration of the extract was 1.07 mM +/− 0.11. The in vitro cytotoxicity assays revealed the biocompatible profile of the Artemisia extract in hPDLSCs without exhibiting any osteogenic potential. After 24 h of incubation with HSC-3, Artemisia extract (10 µM) decreased cancer cell viability by 99% and artemisinin by 64%, and increased the expression of Caspase 3 and 9 almost six and two times, respectively. Conclusions: In summary, our preliminary findings suggest that A. absinthium extract exhibits a toxic effect against carcinoma cell lines without affecting healthy human periodontal ligament stem cells.
Fractional-Calculus Analysis of the Dynamics of a Vector-Borne Infection with Preventive Measures
Authors: Jan Rashid , Boulaaras Salah , Alharbi Asma , Abdul Razak Normy Norfiza 
Published: November 2024

Vector-borne infections pose serious public health challenges due to the complex interplay of biological, environmental, and social factors. Therefore, comprehensive approaches are essential to mitigate the burden of vector-borne infections and minimize their impact on public health. In this research, an epidemic model for the vector-borne disease malaria is structured with a saturated incidence rate via fractional calculus and preventive measures. The essential results and concepts are introduced to examine the proposed model. The solution of the system is examined for some necessary results, and the threshold parameter of the model, indicated by R0, is calculated. In this paper, the proposed malaria model is analyzed both quantitatively and qualitatively. The fixed-point theorems of Banach and Schaefer are utilized to examine the uniqueness and existence of the solution dynamics. Furthermore, the necessary conditions for the stability of the model have been determined. A numerical approach is offered to visualize the solution pathways of the system and identify its key factors. Through the results, the most influential factors for the control and management of the disease are highlighted.
Phytochemical Profiling and Bioactivity Assessment of Teucrium capitatum L. Essential Oil and Extracts: Experimental and In Silico Insights
Authors: Tarik Redouane , Drioiche Aziz , El Amri Jalila , Ed-Dahmouny Mohamed , Shahat Abdelaaty Abdelaziz , Hadi Nadia , Aicha Mouradi , Nadia Handaq , El Makhoukhi Fadoua , El Ouali Lalami Abdelhakim , Elmoualij Noureddine , Bruno Eto , Lhoussain Hajji , Zair Touriya 
Published: November 2024

Background: Teucrium capitatum L., a member of the Lamiaceae family, is widely used in traditional medicine for its therapeutic properties. This study aims to analyze the chemical composition of its essential oil and extracts, evaluate their antimicrobial and antioxidant activities, and investigate the interactions of their bioactive compounds with biological targets using in silico methods to better understand their mechanisms of action. Methods: Essential oil was extracted via hydrodistillation from leaves collected in Morocco, while phenolic compounds were obtained through Soxhlet and decoction extraction methods. Gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) was used for chemical profiling. Antimicrobial and antioxidant activities were assessed using standard methods, including DPPH, FRAP, and TAC assays. Molecular docking was conducted to explore interactions between major constituents and biological targets. Results: GC-MS analysis revealed significant bioactive components in the essential oil, such as β-pinene (24.5%), α-cadinol (17.02%), and shyobunol (12.13%). Extracts (hydro-ethanolic, hydro-methanolic, and aqueous via decoction) were rich in poliumoside (27.74%) and cirsimaritin (28.22%). The essential oil and extracts showed significant antimicrobial activity, particularly against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans, and Aspergillus niger. Antioxidant assays confirmed strong activity. Molecular docking results supported strong interactions of major compounds with key biological targets. Conclusions: The high presence of phenolic and flavonoid compounds in Teucrium capitatum extracts contributes to their strong antimicrobial and antioxidant properties, supporting their potential for development as natural therapeutic agents.
Protocolo interdisciplinar de fibrose cística
Authors: Duarte Marta Cristina , Schmidt Lucélia Paula Cabral , Barbosa Célio de Barros , Chehuen Neto José Antonio , Carvalho Luciana Santos de , Lima Mário Flávio Cardoso de , Silva Raphaela Receputi da , Gomes Sarah Moreira de Sousa 
Published: November 2024

Introdução: Fibrose cística, conhecida também como “mucoviscidose”, é a doença genética letal mais comum na infância. Implementar protocolos de tratamento é crucial para garantir cuidados padronizados e de qualidade, integrar diversas especialidades, melhorar a gestão clínica e promover aumento da sobrevida dos pacientes. Essa ação foi fundamental para o centro de referência do Hospital Universitário da Universidade Federal de Juiz de Fora (HU-UFJF), reconhecido pelo Ministério da Saúde como serviço de referência em doenças raras para crianças e adultos. Objetivo: Apresentar protocolo de trabalho interdisciplinar ao se tornar referência em doenças raras e difundir conhecimentos na área da saúde sobre essa doença. Material e Métodos: Por meio de reuniões da equipe do centro de referência, em 2022 e 2023, foram discutidas as principais diretrizes da literatura atual, nacional e internacional, dos últimos cinco anos. Com base nas especialidades envolvidas, os temas pertinentes foram distribuídos entre os membros da equipe. Foram empregadas as principais bases de dados: Medline, Lilacs, Cochrane, Pubmed e BVS. Os principais descritores utilizados foram “fibrose cística”, “protocolos clínicos”, “acolhimento” e “práticas interdisciplinares". Resultados: O protocolo englobou as principais condições clínicas e mais complexas da doença, como pulmonares, gastroenterológicas e nutricionais. Conclusão: A construção de um protocolo representa um avanço significativo na abordagem de uma doença rara, estabelecendo diretrizes baseadas em evidências para uma atuação e gestão integradas.
Rocksalt-structured MgZnO-based UV-C lamp emitting in 190–220 nm spectral range using 146 nm line of Kr2* generated by dielectric barrier discharge
Authors: Ogawa Kotaro , Mitomi Toshiki , Yajima Hideki , Kosaka Wataru , Kusaka Hiroya , Kobayashi Go , Yamaguchi Tomohiro , Honda Tohru , Kaneko Kentaro , Fujita Shizuo , Serizawa Izumi , Onuma Takeyoshi 
Published: November 2024

Abstract
Rocksalt (RS)-structured Mg0.97Zn0.03O polycrystalline film, which was grown on a quartz glass substrate with the hot-wall-type mist chemical vapor deposition method, exhibited a vacuum ultraviolet photoluminescence at 6.39 eV (194 nm) at 300 K. The film was then used as the emission layer of a spot-irradiation lamp that had the 146 nm line of a Kr2
∗ excimer lamp as an excitation source. The UV-C lamp exhibited a distinct peak at 6.14 eV (202 nm) spreading over a range of 190–220 nm. The result is the first demonstration of a RS-MgZnO-based UV-C lamp.
Investigation of the acute effect of cervical spinal manipulation on maximum mouth opening in healthy young people
Authors: Gülaçtı Muhammet Mustafa , Tahta Yahya 
Published: November 2024

Objective: High-velocity, low-amplitude (HVLA) cervical spinal manipulation (CSM) techniques are commonly utilized to address dysfunctions and alleviate symptoms associated with musculoskeletal disorders.. There are underlying neurophysiological links between movements of the mandible and cervical spine. The range of maximum mouth opening (MMO) is an important factor in assessing the clinical condition of the temporomandibular joint (TMJ). This study was conducted to investigate the acute effects of the CSM technique on MMO measurements.
Material and Methods: A total of 46 healthy volunteers (24 males, 22 females) who met the inclusion criteria were included in the study. Individual characteristics of the participants (age, gender, height and weight) and the mean value of 3 repeated measurements of MMO were recorded in the data form. MMO was calculated with the help of a digital caliper by performing 3 repeated measurements before and immediately after the application of the CSM technique. Descriptive statistics (number, percentage, mean), Paired-Samples T Test, and Independent Samples T-test were used for comparative analyses.
Results: The mean MMO of the participants before the application of the CSM technique was 46.31 ± 4.40 mm (range: 41.00–56.20 mm). Following the CSM application, the mean MMO increased significantly to 49.83 ± 4.36 mm (range: 42.40–57.70 mm). This represents an average increase of 3.52 mm in MMO, which was found to be statistically significant (p < 0.05).
Conclusion: Due to the relationship of TMJ with the cervical region, it has revealed the limits of the amount of MMO in young people after manipulation in mm. These data may contribute to the improvement of TMJ function. CSM may be useful in increasing painless MMO.
PENINGKATAN KUALITAS BATIK JAMBE KUSUMA MELALUI PENERAPAN PEWARNA ALAMI SEBAGAI ALTERNATIF PROSES PRODUKSI YANG LEBIH RAMAH LINGKUNGAN
Authors: Riwayati Indah , Purwanto Helmy 
Published: November 2024

Pembatik dari desa Jambearum kecataman Patebon kabupaten kendal memproduksi batik yang diberi nama batik Jambe Kusuma. Proses pewarnaan batik menggunakan pewarna sintetik menghasilkan limbah yang menimbulkan masalah pada lingkungan. Oleh karena itu diperlukan pengetahuan mengenai cara membuat dan mengaplikasikan pewarna alam yang lebih ramah lingkungan pada batik. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi bahan-bahan alam yang dapat dipergunakan sebagai pewarna pada batik. Bahan-bahan alam yang dieksplorasi untuk dipergunakan sebagai pewarna adalah sabut kelapa, kulit manggis, kulitÂ bawang merah, kunyit dan batang pohon mangga. Sedangkan fixer adalah kapur, tawas dan tunjung. Dari hasil percobaan dapat diperoleh hasil bahwa kelima jenis bahan dapat dijadikan bahan pewarna alam dan fixer tunjung memberikan warna paling tua untuk kelima jenis bahan pewarna. Â Kata kunci: batik, kendal, pewarna alami
PEMBUATAN ALAT PENGERING SERBUK TEMBAGA DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM REFRIGERASI KOMPRESI UAP
Authors: Carli Carli , Hartono Hartono , Sunarto Sunarto 
Published: November 2024

Serbuk tembaga merupakan bahan utama dalam pembuatan produk keperluan otomotip maupun elektronik, karena sifat konduktifnya. Salah satu cara pembuatan serbuk tembaga adalah dengan metode electrorefining yaitu proses pengendapan elektrolisis dengan dialiri aliran listrik. Permasalahan yang timbul adalah pada proses pengeringan, serbuk tembaga hasil electrorefining mudah mengalami oksidasi dari udara luar dan membutuhkan temperaturyang tidak terlalu panas yang mengakibatkan serbuk menjadi gosong. Tujuan penelitian ini adalah pembuatan alat pengeringÂ serbuk tembaga dalam ruang tertutup. Alat pengering serbuk tembaga dirancang dan dibuat dengan prinsip kerja memanfaatkan penyerapan uap air oleh evaporator dan panas buang dari kondensor dengan temperatur ruang pengeringan kurang dari 50 Â°C dengan menggunakan sistim refrigerasi kompressiuap. Metode pembuatan alat pengering serbuk tembaga meliputi observasi, desain alat, pembuatan dan pengujian alat, pengambilan data sampai menganalisa data. Hasil dari penelitian Â ini adalah prototype alat pengering serbuk tembaga yang dapat digunakanÂ untuk pengeringan Â serbuk tembaga dengan tingkat kelembaban udara ruang pengeringan sebesar 35 %, dan kapasitas penyerapan uap air 0,32 ml/jam. Kata kunci : alat pengering, serbuk tembaga.
PENGUKURAN BLOK WINDOW TERBAIK BERDASARKAN MSE UNTUK SEGMENTASI CITRA SIDIK JARI BERBASIS MEAN DAN VARIANS
Authors: Dwiyanto Dwiyanto , Bejo Agus , Hidayat Risanuri 
Published: November 2024

Segmentasi citra sidik jari merupakan langkah yang dilakukan untuk memisahkan bagian objek dengan bagian background. Paper ini akan melakukan segmentasi citra sidik jari dengan cara membagi citra sidik jari dengan 6 ukuran blok window (3x3, 6x6, 10x10, 15x15, 20x20, 25x25) yang tidak saling tumpang tindih untuk tiap citra sidik jari. Segmentasi dilakukan berdasarkan mean dan varians tiap blok window. Pengukuran hasil segmentasi citra sidik jari dilakukan dengan memberikan noise titik putih (salt) dan titik hitam (pepper) untuk tiap citra sidik jari hasil segmentasi. Citra sidik jari yang terdapat noise titik putih (salt) dan titik hitam (pepper) kemudian diperbaiki dengan median filter dengan ukuran kernel yang berbeda dan dihitung nilai MSE masing-masing citra. Hasil eksperimen menunjukkanÂ bahwa ukuran blok window 15x15 mempunyai nilai rata-rata MSE Â terkecil yaitu 37,17. Kata kunci: Blok Window, Mean, MSE, Sidik jari, Varians
PERANCANGAN DATA WAREHOUSE UNIT DONOR DARAH PADA PALANG MERAH INDONESIA KOTA BANDUNG
Authors: Gotama Syechru Denny Irja , Abdillah Gunawan , Hadiana Asep Id 
Published: November 2024

Palang Merah Indonesia (PMI) Kota Bandung merupakan instansi yang bergerak dalam bidang sosial kemanusiaan. Palang Merah Indonesia (PMI) Kota Bandung mempunyai data informasi donor darah dan permintaan darah yang sangat besar oleh karena itu Palang Merah Indonesia (PMI) mengalami masalah dalam menganalisa laporan kegiatan, masalah dalamÂ perencanaanÂ strategisÂ dalamÂ periodeÂ tertentu dan maupunÂ masalahÂ dalam memperkirakan hasil donor darah untuk periode tertentu. Dengan adanya masalahÂ tersebutÂ makaÂ penelitianÂ iniÂ dilakukan untuk merancang sebuah sistem data warehouse yang merancang seluruh data yang beroientasi objek, terintegrasi, memiliki dimensi waktu, serta merupakan koleksi tetap (non-volatile) yang digunakan dalam mendukung proses peningkatanÂ jumlahÂ persediaanÂ darah dengan menggunakan metode kimball. Hasil dariÂ perancanganÂ yang dibuatÂ adalahÂ sebuah sistem yang dapat merancang data warehouse yang terintegrasi dengan bidang lainnya untuk memberikan informasi mengenai jumlah pendonor darah dan permintaan darah dengan metode Kimball dalam perancangan database. Pada penelitian ini proses perancangan data warehouse menghasilkan 75% presentase dalam memberikan informasi donor darah dan permintaan darah dengan informasi yang dibutuhkan PMI (Palang Merah Indonesia) Kota Bandung. Kata kunci: Data Warehouse, Donor, Permintaan Darah, PMI, Rencana Strategis
PENURUNAN KADAR Cr DALAM LIMBAH PENYAMAKAN KULIT SECARA ADSORPSI MENGGUNAKAN ABU LAYANG
Authors: Giyatmi Giyatmi , Fazliyana Fazliyana 
Published: November 2024

Telah dilakukan penelitian mengenai kemampuan abu layang dalam mengadsorpsi logam berat Cr pada limbah cair industri penyamakan kulit. Tujuan penelitian iniÂ untuk menurunkan kandungan logam Cr dalam limbah penyamakan kulit menggunakan abu layangÂ dengan variasi kecepatan pengadukan, jumlah abu layang, lama pengadukan dan kadar limbah cair dana menentukan kinetika adsorpsiÂ serta model kesetimbangan isoterm.Â Penelitian dilakukan dengan mengkontakkan abu layang dengan limbah cair yang mengandung Cr secara batch dengan variasiÂ lama pengadukan, konsentrasi, jumlah abu layang, dan kecepatan pengadukan serta metode analisisnya menggunakan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa makin lama waktu pengadukan, maka makin banyak logam yang teradsorpsi, sehingga effisiensi makin tinggi. Pengadukan yang baik adalah 15-20 menit. Makin kecil konsentrasi limbah, maka effisiensi penyerapan logamÂ semakin baik, konsentrasi yang baik adalah 2-4 kali pengenceran. Makin banyak jumlah abu layang yang digunakan maka makin banyak logam yang teradsorpsi, dan effisiensi makin tinggi. Penyerapan paling baik saat menggunakan kecepatan pengadukan yang kecil, yakni kecepatan skala 1. Pada kinetika adsorpsi didapatkan proses adsorpsi mengikuti persamaan orde dua denganÂ persamaan kecepatanÂ reaksi Â serta model kesetimbangan Langmuir dengan persamaan dan konstanta empiris qe = Â Â Kata kunci : abu layang, adsorpsi, logam Cr
EKSTRAKSI BERBANTU GELOMBANG MIKRO SENYAWA BIOFORMALIN DARI BATANG TUMBUHAN API-API (Avicennia Marina)
Authors: Ikhtiani Risa , Zulkarnaen Nurul Fitria , Aminudin Muhammad Farid , Riwayati Indah 
Published: November 2024

Mangrove merupakan tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah pantai. Salah satu spesies mangrove adalah tumbuhan Api api (Avicennia marina). Berdasarkan hasil penelitian sebelumnya ekstrak tumbuhan ini mengandung senyawa yang berfungsi sebagai obat karena mempunyai sifat-sifat antivirus, antikanker, antijamur dan antibakteri. Sifat anti jamur dan antibakteri ini berasal dari kandungan senyawa fenolik seperti flavonoid, asam fenolik dan tanin yang menyebabkan tumbuhan Api api memungkinkan digunakan sebagai bioformalin. Bioformalin merupakan zat Â yang dapat dipergunakan sebagai pengawet bahan pangan yang aman karena berasal dari bahan alami. Ekstraksi dengan bantuan gelombang mikro merupakan proses yang relatif lebih unggul jika dibandingkan dengan metode konvensional. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh variabel rasio umpan-solven, daya dan waktu proses ekstraksi flavonoid dari batang tumbuhan Api api dengan bantuan gelombang mikro. Percobaan dilakukan dengan variabel rasio umpan-pelarut 1:10 sampai dengan 1:25, variabel daya 10% sampai dengan 70% daya maksimum alat (399 watt), dan variabel waktu 15 sampai 45 menit. Hasil percobaan menunjukan bahwa ketiga variabel berpengaruh terhadap konsentrasi flavonoid hasil ekstraksi. Secara umum meningkat seiring kenaikan ketiga variabel sampai maksimum di titik tertentu, kemudian turun. Konsentrasi maksimum diperoleh pada variabel umpan-pelarut, daya, waktu berturut-turut sebesar 1:15, 30%, dan 25 menit dengan hasil flavonoid sebesar 3,590 mg/ml.Â Kata kunci : Bioformalin, gelombang mikro, ekstrak batang api-api.
KARAKTERISTIK EKSTRAK ANTIOKSIDAN KULIT DURIAN (Durio zibethinus Murr.) YANG DIENKAPSULASI MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN BIJI DURIAN DAN GUM ARAB
Authors: Kunarto Bambang , Sani Elly Yuniarti 
Published: November 2024

Kulit durian adalah limbah industri pengolahan durian yang berpotensi sebagai antioksidan alami, namun sulit diaplikasikan dalam pangan. Untuk itu perlu diekstrak dan dibuat nanokapsul.Â Tujuan penelitian ini adalah enkapsulasi ekstrak antioksidan kulit durian menggunakan enkapsulan berupa maltodekstrin yang dibuat dari hidrolisis pati biji durian yang dikombimas dengan gum arab. Ekstraksi dilakukan menggunakan ultrasonic assisted extraction dengan pelarut etanol 70% (1:9). Nanoenkapsulasi dilakukan menggunakan enkapsulan kombinasi maltodekstrin dan gum arab dan dikeringan menggunakanÂ menggunakan spray drier. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Â formulaÂ nanokapsulÂ terbaikÂ adalah satuÂ bagianÂ ekstrak Â Â kulit Â Â durianÂ danÂ Â limaÂ bagian enkapsulan yang terdiri dariÂ (gum arab:maltodekstrin (50:50). Pada formula ini diperoleh yield 47,51%, ekstrak terkapsulkan 32,27 %, kadar air 4,89%, wettability 23,37Â detik, total fenolat 14,97 mg GAE/g ekstrak, flavonoid 5,88 mg QE/g Â danÂ aktivitasÂ antioksidan (penangkapan radikal bebas DPPH) 81,88%Â Kata kunci : Antioksidan, kulit durian, maltodekstrin
SHORT MESSAGE SERVICE (SMS) SUHU DAN PH FERMENTASI ACETOBACTER XYLINUM
Authors: Suwardiyono Suwardiyono , Harianingsih Harianingsih , Wijanarko Rony 
Published: November 2024

Perancangan sistem short message service (sms) suhu dan pH proses fermentasi Acetobacter xylinum yang digunakan sebagai microbacter untuk pembuatan selulosa dan berbagai macam produk lainnya diperlukan beberapa software pendukung. Antara lain menggunakan software IDE Arduino untuk merancang sistem kendali di Arduino UNO. Adapun implementasi yang diharapkan dalam perancangan ini yaitu: Implementasi perangkat lunak yang dimasukan kedalam Arduino UNO untuk dapat mengukur level yang diharapkan. Implementasi sistem pada program Arduino UNO untuk mengirim SMS tentang kondisi level yang telah ditentukan ketika sensor melakukan pendeteksian GSM juga diperlukan adalah standar internasional untuk telepon seluler. Singkatan yang berdiri untuk Global System for Mobile Communications. Pada penelitian ini dirancang sebuah alat ukur pH dan suhu berbasis SMS gateway dengan SMS (Short Message Service) sebagai media informasinya untuk jarak jauh. Data hasil pengukuran dapat dilihat langsung melalui LCD pada modul pH dan suhu. Selain itu dapat pula dilihat dari jarak jauh melalui sebuah PC yang telah tersambung pada modem wavecom dan pada sebuah ponsel. Dari hasil penelitian diperoleh hasil bahwa GSM Shield memungkinkan papan Arduino atau microcontroller untuk terhubung ke internet, mengirim dan menerima SMS, GSM akan bekerja dengan Arduino UNO dan microcontroller akan bekerja dengan mega papan ADK. Antara lain, GSM mendukung panggilan keluar dan masuk suara, Simple Pesan Sistem (SMS atau pesan teks), dan komunikasi data (melalui GPRS).Â Kata kunci : ArduinoUNO, GSM shield, SMS
PENERAPAN HYGIENE DAN SANITASI HOTEL GRAHA TIMOHO YOGYAKARTA
Authors: Suryadi Iwan , Rachmawati Siti , Wardani Tyas Lilia , Fajariani Ratna 
Published: November 2024

Industri perhotelan merupakan merupakan salah satu sarana pariwisata yang berperan penting dalam peningkatan pendapatan di bidang pariwisata, namun memiliki risiko sebagai tempat penularan dan penyebaran penyakit. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan gambaran penerapan Hygiene dan persyaratan sanitasi di Hotel Graha TimohoÂ di Kota Surakarta berdasarkan pada Permenkes No. 80 Tahun 1990 tentang persyaratan kesehatan hotel. Metode penelitian bersifat deskriptif dengan teknik wawancara dan observasi langsung berdasarkan kuesioner pemeriksaan kesehatan hotel. Hasil penelitian menunjukan bahwa Hotel Graha Timoho Â secara garis besar berada pada kategori sehat berdasarkan perhitungan penilaian Hygiene dan sanitasi sebesar 83%. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa secara garis besar penerapan sanitasi Hotel Graha TimohoÂ memenuhi persyaratan Hygiene dan sanitasi ditinjau dari Permenkes No. 80 /1990, namun pada variabel persyaratan kamar dan ruang belum ada pemisahan ruang istirahat laki-laki dan perempuan serta belum tersedianya loker bagi karyawan, perbandingan jumlah kamar mandi dan toilet dengan jumlah karyawanÂ sebesar 2 : 15, penataan barang di gudang yang masih belum rapi. Berdasarkan hasil tersebut pihak hotel diharapkan dapat mempertahankan variabel yang telah memenuhi syarat dan memperbaiki persyaratan yang belum terpenuhiÂ Kata kunci : Hygiene, Sanitasi, Perhotelan