bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Tingkat Kecemasan Perawat ICU Dimasa Pandemi COVID-19 : Literature Review
Authors: Amelia Sisca , Sulistyanto Benny Arief 
Published: December 2021

AbstractAt the beginning of 2020, the whole world was shocked by the emergence of a new irus, namely the coronavirus (SARS-CoV-2). The high rate of transmission of COVID-19 has resulted in a psychological impact on ICU nurses, one of which is anxiety. They are faced with mental health risks such as fear or anxiety if they carry a virus that endangers family or friends and are afraid of being infected. To identify the anxiety of ICU nurses during the Covid-19 pandemic. It is a literature review. The process was by searching articles in two databases; PubMed and ScienceDirect. The searching used Critical Care Nurse, COVID-19 pandemic and anxiety as the keywords. There were 5 articles in inclusive and exclusive criteria and meet the critical review with the JBI (The Joanna Briggs Institute) instrument. The results stated from the total samples 1.353, there was 45,8 % of ICU nurse ere in anxiety during COVID-19 pandemic. This pandemic has an impact on nurses’ mental health, especially for ICU nurses. During the current COVID-19 pandemic, it is very important to pay attention to the mental health condition of nurses, especially ICU nurses. It suggested for them to see a psychiatrist or psychologist to recognizze their mental conditons so as to reduce anxiety levels.Keywords : Anxiety; COVID-19 Pandemic; ICU Nurse
AbstrakPada awal tahun 2020, diseluruh dunia digemparkan dengan munculnya virus baru yaitu coronavirus (SARS-CoV-2). Tingginya tingkat penularan COVID-19 ini mengakibatkan dampak psikologis pada perawat ICU salah satunya adalah kecemasan. Perawat yang bekerja di ICU di saat pandemi ini dihadapkan dengan resiko kesehatan mental mereka seperti takut atau cemas membawa virus dan membahayakan keluarga atau teman sejawat serta takut terinfeksi. Untuk mengidentifikasi kecemasan perawat ICU dimasa pandemi Covid-19. Metode penelitian yang digunakan adalah literature review dengan mencari artikel dari dua data base yaitu PubMed dan ScienceDirect. Pencarian dilakukan dengan menggunakan kata kunci “Critical Care Nurse” AND “COVID-19 Pandemic” AND “anxiety”. Terdapat lima artikel yang memenuhi kriteria inklusi dan ekslusi penelitian, serta memenuhi telaah kritis dengan instrumen JBI (The Joanna Briggs Institute). Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa dari beberapa perawat dengan total sampel 1.353 terdapat 45,8% perawat ICU mengalami kecemasan selama pandemi COVID-19. Pandemi COVID – 19 ini memberikan dampak kesehatan mental perawat khususnya pada perawat ICU. Dimasa pandemi COVID-19 seperti saat ini, pentingnya memperhatikan kondisi kesehatan mental perawat khususnya perawat ICU. Seperti bertemu dengan psikater/ psikolog untuk mengenali kondisi mental perawat khususnya dengan gejala kecemasan dapat mengurangi tingkat kecemasan yang terjadi.Kata kunci : Kecemasan; Pandemi COVID-19; Perawat ICU
Gambaran Status Gizi Pada Balita : Literature Review
Authors: Husna Laeli Nurul , Izzah Nur 
Published: December 2021

AbstractToddler nutrition problems can cause some server effects. These nutritional problems can lead to the failure of physical growth and subobtimal growht of intelligence, even death. Therefore,, toddlers nutritional status must be monitorede continuously. This study aimed to find out the description of the nutritional status of toddlers. This research used a literature review. The articles were accessed from PubMed (1 article), Garba Garuda (3 article), and google scholar (4 article). Respondents in this study were toddlers. The result showed that the nutritional status of the toddlers, based on BMI/U, was mostly normal (54,4%). However, there were (24,7%) withunderweight nutritional status. The nutritional status of toddlers in indonesia was mostly normal (76,3%). In Nigeria, the nutritional status of toddlers in indonesia was mostly underweight (43,8%). Suggestions for health workers to provide more education to the public or mothers who have toddlers to provide balanced food and eksklusive breastfeeding to prevent malnutrition in todlers.Keywords: Toddlers; BMI/U; Nutritional status
AbstrakMasalah gizi balita dapat menyebabkan beberapa efek yang serius. Akibat masalah gizi tersebut seperti kegagalan dalam pertumbuhan fisik serta kurangnya optimal pertumbuhan dan kecerdasan, bahkan mengakibatkan kematian pada balita. Agar balita tidak mengalami masalah gizi maka harus dipantau status gizi secara terus menerus.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran tentang status gizi pada balita dengan literatur review. Metode penelitian ini merupakan berjenis literature review, penelitian ini mengakses dari sumber database pubmed 1 artikel, garba garuda 3 artikel dan google scholar 4 artikel. Responden pada penelitian ini adalah balita.Hasil analisis literatur review menunjukan bahwaGambaran status gizi balita berdasarkan IMT/U didapatkan didapatkan separuh lebih balita dengan status gizi normal 54,4%, namun ada 24,7% dengan status gizi kurus dan status gizi balita di Indonesia separuh lebih dengan gizi normal 76,3% sedangankan pada luar negeri di Nigeria status gizi kurus lebih mendominasi tinggi dengan 43,8%. Saran untuk tenaga kesehatan untuk lebih memberikan edukasi kepada masyarakat atau ibu yag memiliki balita dalam memberikan makanan yang seimbang dan Asi eksklusif agar mengetahui asupan yang diperlukan untuk mencegah terjadinya balita dengan gizi kurang atau buruk.Kata kunci: Balita; IMT/U; Status Gizi;
Uji Aktivitas Antikolesterol Partisi N-Heksana, Metanol Dan Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Nipis (Citrus Aurantiifolia) Secara In Vitro
Authors: Lutfiyati Iesyi , Waznah Urmatul , Slamet S , Wirasti W 
Published: December 2021

AbstractCholesterol is an important sterol in human body tissue which belongs to the lipid group but cannot be hydrolyzed. Cholesterol has various uses in the body such as forming steroid hormones in the hormones estrogen and progesterone. However, if cholesterol levels in the blood are too high, it can cause blockage of blood flow which can lead to atherosclerosis. Lime contains secondary metabolites that function to reduce the increase in cholesterol levels in the blood. The purpose of this study was to determine the anticholesterol activity and to determine the EC₅₀ value of partition n-hexane, methanol, ethanol extract of lime peel (Citrus aurantiifolia) in vitro. Analysis of cholesterol activity is known by measuring cholesterol levels in vitro using Lieberman Burchard reagent. The analytical method used UV-Vis spectrophotometry at a wavelength of 665.0 nm with a series of test sample concentrations of 150 µg/ml; 300 µg/ml; 450 µg/ml; 600 µg/ml and 750 µg/ml. The research data shows that the decrease in cholesterol levels is directly proportional to the increase in the concentration in the sample. The EC₅₀ value of the n-hexane partition was 448.76 µg/ml; methanol partition as much as 448.98 µg/ml and ethanol extract as much as 450.18 µg/ml.Keywords: Anticholesterol; in vitro; lime peel; partition.
AbstrakKolesterol merupakan sterol yang penting dalam jaringan tubuh manusia yang termasuk pada golongan lipid tetapi tidak dapat terhidrolisis. Kolesterol memiliki berbagai kegunaan dalam tubuh seperti pembentuk hormon-hormon steroid pada hormon esterogen dan progrsteron. Namun, jika kadar kolesterol dalam darah terlalu tinggi maka dapat menyebabkan penyumbatan aliran darah yang dapat mengakibatkan penyakit Aterosklerosis. Jeruk nipis memiliki kandungan metabolit sekunder yang berfungsi untuk mengurangi kenaikan kadar kolesterol dalam darah. Tujuan pada penelitian ini yaitu mengetahui aktivitas antikolesterol dan mengetahui nilai EC₅₀ dari partisi n-heksana, metanol, ekstrak etanol kulit jeruk nipis (Citrus aurantiifolia) secara in vitro. Analisis aktivitas kolesterol diketahui dengan mengukur kadar kolesterol secara in vitro menggunakan pereaksi Lieberman Burchard. Metode analisis menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 665,0 nm dengan seri konsentrasi sampel uji 150 µg/ml; 300 µg/ml; 450 µg/ml; 600 µg/ml dan 750 µg/ml. Data penelitian menunjukkan penurunan kadar kolesterol berbanding lurus dengan peningkatan konsentrasi pada sampel. Nilai EC₅₀ partisi n-heksana sebanyak 448,76 µg/ml; partisi metanol sebanyak 448,98 µg/ml dan ekstrak etanol sebanyak 450,18 µg/ml. Kata kunci: Antikolesterol; in vitro; kulit jeruk nipis; partisi.
PENINGKATAN PEMAHAMAN SISWA SMA NEGERI 2 BOYOLALI MENGENAI SANKSI HUKUM BAGI PELAKU BALAP MOTOR LIAR
Authors: Mulyani Tri , Muryati Dewi Tuti 
Published: December 2021

AbstractThe world of motorbike racing should be done professionally, but then it has developed into wild motor racing. Illegal motorbike racing is an event that is held without a permit which is often carried out in public places and this illegal motorbike racing activity is not carried out at all on official racing tracks, but on the highway. This illegal racing is a place to look for prestige among teenagers, as well as a place for gambling where every race is carried out there is always a bet money from hundreds of thousands to millions of rupiah, even causing casualties. Illegal motor racing actors can be subject to sanctions stipulated in Law No. 22/2009 concerning Road Traffic and Transportation and the Criminal Code, so that considering the importance of understanding legal sanctions for illegal motorbike racers, dedication is necessary. to the community in the form of Student Understanding of SMA Negeri 2 Boyolali. This service was carried out by way of lectures and direct questions and answers and evaluation by distributing questionnaires before and after the activity was carried out. The results of the dedication with the theme of understanding the law of the Boyolali 2 Public High School Students regarding sanctions for illegal motorbike racers showed an increase of 5.4%. Keywords: improvement; understanding; legal sanctions; students; wild motor racing AbstrakDunia balap motor seharusnya dilakukan secara profesional, namun kemudian berkembang menjadi balap motor liar. Balap motor liar merupakan suatu ajang yang diselenggarakan tanpa izin yang kerap kali dilakukan di tempat umum dan kegiatan balap motor liar ini sama sekali tidak dilakukan di lintasan balap resmi, melainkan di jalan raya. Balap liar ini menjadi ajang mencari gengsi antara remaja, juga sebagai wadah perjudian di mana setiap dilakukan balapan selalu ada uang taruhan dari ratusan ribu hingga jutaan rupiah, bahkan menimbulkan korban jiwa. Pelaku balap motor liar dapat dikenai sanksi yang diatur dalam Undang-undang RI Nomor 22 Tahun 2009 tentang Lalu Lintas dan Angkutan Jalan dan Kitab Undang-Undang Hukum Pidana, sehingga kiranya mengingat pentingnya pemahaman mengenai sanksi hukum bagi pelaku balap motor liar, maka perlu dilakukan pengabdian kepada masyarakat dalam bentuk Pemahaman Siswa SMA Negeri 2 Boyolali. Pengabdian ini dilakukan dengan cara ceramah dan Tanya jawab secara langsung dan evaluasi dengan penyebaran kuesioner sebelum dan sesudah kegiatan dilaksanakan. Hasil pengabdian dengan tema pemahaman hukum Siswa SMA Negeri 2 Boyolali mengenai sanksi bagi pelaku balap motor liar, menunjukkan adanya peningkatan 5,4%.Kata Kunci: peningkatan, pemahaman, sanksi hukum, siswa, balap motor liar
PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN ONLINE UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR DAN RESPONSIF SISWA SAAT PEMBELAJARAN JARAK JAUH DI MASA PANDEMI
Authors: KHOIRIYAH ANNA JARROTUL 
Published: December 2021

The purpose of this research was to find out the increase in understanding of junior high school science concepts and student responsiveness by using the Google Meet, WhatsApp and Google classroom. The research was conducted in 9th grade during the online learning process. The method in this research uses quantitative and descriptive qualitative. Data obtained from the average of daily test and questionnaire. Based on the results of the research, there was an increase in learning outcomes by 32.4% and student responsiveness stated that 66.7% of communicative and fun learning also 85.2% of students stated that it was easy to understand the course. there is an increase in understanding of science concepts and pleasant responses by combining the Google Meet, WhatsApp, and Google Classroom applications.
ABSTRAKTujuan dari penelitian ini untuk mengetahui peningkatan pemahaman konsep IPA SMP dan responsif siswa dengan penggunaan gmeet, WA, Google classroom. Penelitian dilakukan di kelas 9 selama proses pembelajaran daring. Metode dalam penelitian menggunakan kuantitatif dan kualitatif deskriptif. Data diperoleh dari rata-rata ulangan harian dan angket. Berdasar hasil penelitian, terdapat peningkatan hasil belajar sebesar 32,4 % dan responsif siswa menyatakan 66,7 % pembelajaran komunikatif dan menyenangkan dan 85,2 % siswa menyatakan mudah memahami pembelajaran. Terdapat peningkatan pemahaman konsep IPA dan respon menyenangkan dan paham dengan penggabungan aplikasi gmeet, WA, dan google classroom.
UPAYA MENINGKATKAN MINAT DAN KETERAMPILAN MEMBACA AL QUR’AN MELALUI KEGIATAN LESSON STUDY KELAS IX – F DI SMP NEGERI 2 TARAKAN
Authors: MARWAH MARWAH 
Published: December 2021

In general, each student has different abilities, characteristics, characteristics, and even behavior, this has become sunnatullah so that between them there are advantages and disadvantages, with differences and diversity of abilities there must be differences in academic and non-academic fields, including in terms of interests and skills. In learning Islamic Religious Education, there is one indicator and learning goal that must be achieved by students, which must be able to read verses or suras in the Qur'an properly and correctly. able or less able in terms of reading the Qur'an properly and correctly. To overcome this, there must be appropriate and fast steps that will be taken by the author so that students can be enthusiastic and motivated in participating in learning, especially learning to read the suras in the Qur'an, so that learning objectives can be achieved properly. The first step to be taken is to make improvements to the Learning Implementation Plan (RPP) through the implementation of lesson study activities. In Lesson Study activities. There are three stages that are carried out, namely the PLAN stage (planning), DO stage (implementing), and the SEE stage (reflection), these three stages are carried out simultaneously in 1 cycle, and are carried out continuously. Lesson Study is an effective way to improve the learning process, which can improve student learning outcomes.
ABSTRAKPada umumnya setiap peserta didik memiliki kemampuan, karakteristik, ciri, bahkan tingkah laku yang berbeda,hal ini sudah menjadi sunnatullah sehingga diantara mereka terdapat kelebihan dan kekurangan, dengan adanya perbedaan dan keragaman kemampuan pasti ada perbedaan di bidang akademik dan non akademik, termasuk dalam hal minat dan keterampilan. Dalam pembelajaran Pendidikan Agama Islam, ada salah satu indicator dan tujuan pembelajaran yang harus di capai oleh peserta didik untuk bisa membaca ayat-ayat al Qur’an dengan baik dan benar. Berdasarkan pengamatan, diantara peserta didik masih ada yang tidak bisa atau kurang mampu dalam hal membaca Al Qur’an dengan baik dan benar. Untuk mengatasi hal itu, harus ada langkah tepat dan cepat yang akan di lalukan oleh penulis agar peserta didik bisa semangat dan termotivasi dalam mengikuti pembelajaran, khususnya belajar membaca ayat –ayat Al Qur’an, sehingga tujuan pembelajaran dapat tercapai dengan baik. Langkah pertama yang akan di lakukan yaitu mengadakan perbaikan pada Rencana Pelaksanaan Pembelajaran( RPP) melalui penerapan kegiatan lesson Study. Dalam kegiatan Lesson Study ada tiga tahap yang akan di lakukan, yaitu tahap PLAN (merencanakan), tahap DO (melaksanakan), dan tahap SEE (refleksi), ke tiga tahap ini di lakukan sekaligus dalam 1 siklus, dan di laksanakan secara berkelanjutan. Lesson Study merupakan salah satu cara yang efektif untuk memperbaiki proses pembelajaran yang bisa meningkatkan hasil belajar peserta didik.
New approaches in the process of crystallization of sucrose in the production of sweets with fondant bodies
Authors: Скобельская Зинаида Григорьевна , Хасанова Светлана Дженишевна , Милорадова Елена Васильевна 
Published: December 2021

Конфеты на основе помадных корпусов пользуются большим спросом у населения. Расширение ассортимента конфет и совершенствование технологии является актуальной проблемой. Актуальными остаются вопросы по расширению ассортимента популярных конфет с сохранением качества не только на производстве, но и при хранении изучение процессов, протекающих при хранении конфет с помадными корпусами, остаются в фокусе научных интересов исследователей. Поставленные задачи наиболее актуальны в производстве конфет на основе помадных корпусов - энергетически неустойчивых систем, имеющих высокую концентрацию сахарозы (более 80 %), простой химический состав, что является причиной быстрой потери потребительских свойств в процессе хранения. Решение указанных проблем возможно за счет введения в рецептуру продуктов переработки амаранта Amaranthus cruentus. Частицы порошка шрота амаранта, являясь влагоудерживающими компонентами, играют также роль компонентов кристаллизации сахарозы в высокопересыщенных растворах.
Sweets based on fondant bodies are in great demand among the population. Expanding the assortment of sweets and improving technology is an urgent problem. Questions on expanding the assortment of popular sweets while maintaining quality not only in production, but during storage remain topical. The study of the processes occurring during the storage of sweets with fondant bodies remains in the focus of the scientific interests of researchers. The tasks set are most relevant in the production of sweets based on fondant bodies - energetically unstable systems with a high concentration of sucrose (more than 80 %), a simple chemical composition, which is the reason for the rapid loss of consumer properties during storage. The solution of these problems is possible due to the introduction of Amaranthus cruentus amaranth processed products into the formulation. Particles of amaranth meal powder, being water-retaining components, also play the role of components of crystallization of sucrose in highly supersaturated solutions.
Development of production of natural and modified starches in the starch syrup industry
Authors: Соломина Лидия Степановна , Лукин Николай Дмитриевич , Соломин Дмитрий Анатольевич 
Published: December 2021

Анализ работы крахмалопаточной отрасли по производству нативных и модифицированных крахмалов за период 2010-2020 гг. выявил положительные тенденции, характеризующиеся умеренными темпами роста выпуска продукции. Увеличение объемов производства нативных и модифицированных крахмалов, расширение их ассортимента - актуальная задача для предприятий крахмалопаточной отрасли. В статье приведен ассортимент нативных и модифицированных крахмалов, поставляемых на российский рынок. Большой интерес для отраслей пищевой промышленности и народного хозяйства в целом представляют эфиры крахмала холодного и горячего набухания, доля которых в общем объеме импорта модифицированных крахмалов составляет около 70 %. Приведен перечень высокотехнологичных крахмалопаточных предприятий, обеспечивающих высокое качество и конкурентоспособность производимой продукции. Дана динамика производства нативных крахмалов и потребления модифицированных крахмалов в РФ в 2010-2020 гг. За последние 10 лет объемы производства модифицированных крахмалов в крахмалопаточной отрасли увеличились в 2,3 раза. Приведены современные методы получения и области применения модифицированных крахмалов для пищевого назначения. Предложены механизмы устойчивого развития крахмалопаточных предприятий в современных условиях.
An analysis of the work of the starch syrup industry in the production of natural and modified starches for the period 2010-2020 revealed positive trends characterized by a moderate growth rate in production. Increasing the natural and modified starches production volume, expanding the range is an urgent task for enterprises of the starch industry. The article provides an assortment of natural and modified starches supplied to the Russian market. Cold and hot swell starch esters are of great interest for the food industry and the national economy as a whole, which account for about 70 % of the total imports of modified starches. The list of high-tech starch processing enterprises ensuring high quality and competitiveness of the produced products is given. The dynamics of production of natural starches and the dynamics of production and consumption of modified starches in the Russian Federation in the period 2010-2020 are given. Over the past 10 years, the production of modified starches in the starch industry has increased 2.3 times. Modern methods of producing and application of modified starches for food purposes are presented. Mechanisms for sustainable development of starch-syrup enterprises in modern conditions are proposed.
Change in organoleptic properties of minced meat when including fern Orlyak
Authors: Доржиева Мария Викторовна , Хамаганова Инга Вячеславовна , Дамдинова Татьяна Цыбиковна 
Published: December 2021

В статье представлены исследования органолептических свойств модельных образцов мясных фаршей из конины с включением разного количества консервированного папоротника Орляк ( Pteridium aquilinum ). Результаты исследований свидетельствуют о том, что использование соленых побегов папоротника в количестве 15 % в рецептуре котлет из конины обеспечивает высокие потребительские показатели готового продукта. Разработана рецептура котлет «Бурятские новые» пониженной калорийности с высокими потребительскими свойствами.
The article presents a study of the organoleptic properties of model samples of minced horse meat with the inclusion of different amounts of canned Orlyak fern (Pteridium aquilinum). Research results indicate that the use of salted fern shoots in the amount of 15% in the formulation of horse meat cutlets provides high consumer performance of the finished product. A recipe for «New Buryat» cutlets of low calorie content with high consumer properties has been developed.