Energy metabolism of Yakutian horses in winter affected by feed additives for winter grazing
Authors: Хомподоева У.В. , Иванов Р.В. , Пак М.Н. , Николаев Н.А. , Шахурдин Д.Н. , Алфёров И.В. 
Published: August 2021

Научно-хозяйственный опыт по изучению эффективности использования кормовой добавки для воспроизводящего состава и жеребцов-производителей проведён в МИП «Меркурий» Амгинского улуса Республики Саха (Якутия) в феврале-марте 2019 года в местах тебенёвки во время подкормки. Рецептуры кормовых добавок для лошадей якутской породы разработаны на основе определения дефицита энергии, питательных и минеральных веществ в сене и тебенёвочном корме, проведены расчёты потребности кобыл и жеребцов-производителей в протеине, минеральных веществах и витаминах. При потреблении 11,07–12,8 кг сухого вещества сено-овсяного рациона жерёбые кобылы и жеребцы-производители испытывали дефицит практически во всех основных питательных веществах, за исключением сырой клетчатки, кальция и магния. Скармливание жерёбым кобылам и жеребцам-производителям кормовых добавок скорректировало минеральный, аминокислотный, витаминный обмен, положительно сказалось на биохимическом статусе крови, обмене веществ и энергии. Наибольшее поступление валовой энергии в организм отмечалось у кобыл и жеребцов-производителей опытных групп: они превосходили по данному показателю аналогов контрольных групп на 2,1% (173,85 ± 6,11 МДж) и 1,6% (179,82 ± 8,14 МДж) соответственно. В результате меньших потерь энергии с калом, мочой и метаном у жерёбых кобыл опытной группы достоверно выше оказалось её усвоение. Так, обменная энергия у жерёбых кобыл опытной группы была на 8,52% достоверно выше и составила 104,52 ± 1,08 МДж, у аналогов контрольной группы обменная энергия составила 96,31 ± 1,17 МДж (Р ≥ 0,95). У жеребцов-производителей опытной группы преимущество по величине изучаемого показателя над контролем составило 4,38% (107,68 ±9,44 МДж). Лучшее переваривание и использование энергии кормов способствовало повышению обменности валовой энергии у кобыл опытной группы на 3,55%, у жеребцов-производителей опытной группы — на 0,93% по сравнению с аналогами контрольных групп и составила у опытных кобыл 60,12%, у опытных жеребцов-производителей — 59,8%.
The experiment was conducted at the MIP “Merkuriy”, the Republic of Sakha (Yakutia), in February-March of 2019. The investigation tested the effect of feed additives on Yakutian horses in the period of winter grazing. The compositions of feed additives were developed to supply animals with sufficient energy, nutrients and minerals lacking in hay and winter forage. Additionally, protein, mineral and vitamin requirements were analyzed. Horses fed with 11.07–12.8 kg of hay and oat dry matter suffered from deficiency in essential nutrients, except for crude fiber, Ca, and Mg. Feed additives optimized mineral, amino acid, and vitamin metabolisms as well as positively affected blood biochemistry, chemical reactions, and energy transformation. Horses obtained more gross energy via feed additives exceeding the control groups by 2.1 (173.85 ± 6.11 MJ) and 1.6% (179.82 ± 8.14 MJ). Pregnant mares had lower energy losses. They received 104.52 ± 1.08 MJ of exchange energy, significantly exceeding the control group by 8.52% (Р ≥ 0,95). Stallions exceeded the control group by 4.38% (107.68 ± 9.44 MJ) in the same parameter. Better forage digestibility and energy supply led to more effective transformation of gross energy into exchange energy: by 3.55% for mares (60.12%) and 0.93% — for stallions (59.8%).