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Accuracy of an adherence score and time in therapeutic range among patients on chronic use of vitamin K antagonists
Authors: Simonetti Sérgio Henrique , Oliveira Gustavo Bernardes de Figueiredo , Lourenço Fabiana Cristina , Dias França João Ítalo 
Published: July 2021

To validate and analyze the accuracy of the Simonetti adherence score among patients on chronic use of vitamin K antagonists and their time in therapeutic range (TTR) of the international normalized ratio as a measure of quality of anticoagulation. A prospective cohort study with a nonrandomized intervention in patients from an anticoagulation center of a public hospital. Baseline data were collected from May to September 2017, and follow-up data were obtained eight months after a nurse-led educational intervention, which was given to all patients after consent form and after applying the adherence score (N=205). The intervention was undertaken through 30-40 min conversation about relevant factors that had been previously identified in the score derivation study, which comprised drug-drug interactions, inadequate OAC use, comorbidities, effects of food on vitamin K absorption, and invasive procedures. A receiver operating characteristic (ROC) curve was applied to validate the adherence score in terms of prediction of INR out of recommended therapeutic range. At baseline, mean adherence score was 44.69 and standard deviation (SD) was 18.37, and mean TTR was 41.07 (SD 15.40). Patients were reassessed after 8 months. At follow-up, there were significant improvements in mean adherence score 54.28 (SD 13.13), and in mean TTR 50.99 (SD 26.10). The Simonetti adherence score yielded high performance and accuracy in clinical practice among patients on chronic use of vitamin K antagonists. Our data indicate that nurse led educational intervention yielded favorable impact in terms of adherence score and TTR improvements.
Ageísmo: considerações a partir do conhecimento entre estudantes de graduação e fonoaudiólogos
Authors: Garcia Ana Carla Oliveira , Santos Teresa Maria Momensohn dos 
Published: July 2021

A literatura sugere que atitudes negativas em relação aos idosos podem ter sua origem no desconhecimento do processo do envelhecimento o que pode levar um profissional a tomar atitudes inadequadas, especialmente nos cuidados de saúde e na reabilitação. Há escassez de pesquisa que avalie o conhecimento dos fonoaudiólogos sobre o envelhecimento. Trata-se de estudo transversal descritivo, com 102 estudantes e 120 profissionais de fonoaudiologia. Os dados foram coletados por um questionário adaptado por Koch et al 2007 do “Palmore Aging Quiz”, com objetivo de investigar o conhecimento em relação à velhice em estudantes e profissionais de fonoaudiologia. A idade dos fonoaudiólogos variou de 26 a 68 anos, com média de 48,8 anos. A idade dos estudantes variou de 18 a 31 anos, com média igual a 21,5 anos. Não ocorreu efeito significativo para as variáveis explicativas: convivência com o idoso, experiência de trabalho ou acadêmica sobre não ter conhecimento sobre envelhecimento, para cada uma das 23 questões, considerando estudantes e fonoaudiólogos. Neste estudo, foi observado prevalência maior de estudantes que não apresentam conhecimento sobre envelhecimento em comparação com o grupo dos fonoaudiólogos.
Análise florística e estrutural de uma floresta secundária em duas fases sucessionais no Município de Capitão Poço no Nordeste Paraense
Authors: Pinheiro Klewton Adriano Oliveira , Silva Manoela Ferreira Fernandes da , Carneiro Francimary da Silva , Ribeiro Ellen Gabriele Pinto , Marcuartú Bianca Chaves , Braga Elayne Oliveira , Amorim Marcio Braga , Costa Stone César Cavalcante da 
Published: July 2021

O trabalho teve como objetivo analisar as mudanças florísticas e estruturais de uma área com duas fases sucessionais em uma floresta secundária em Capitão Poço - PA. Foram feitas duas medições com intervalo de quatro anos, sendo denominadas de Fase 1 e 2. A área possui 0,36 ha, dividida em 36 subparcelas de 10m x 10m, onde foram registrados todos os indivíduos com DAP ≥ 5 cm, encontrando-se 444 indivíduos distribuídos em 35 espécies, 26 gêneros, 19 famílias com área basal total de 9.266m2/ha e densidade de 1.232,33 árvores/ha (Fase 1) e 518 indivíduos distribuídos em 38 espécies, 28 gêneros, 20 famílias com 11.531m2/ha de área basal e densidade de 1.438,89 árvores/ha (Fase 2). As espécies Vismia guianensis, Guatteria amazonica, Lacistema aggregatum e Banara guianensis foram as mais abundantes e freqüentes. As famílias que apresentaram maior área basal, freqüência e IVI foram Leguminosae, Clusiaceae, Annonaceae, Lauraceae e Melastomataceae (Fase 1 e 2). As famílias Leguminosae e Clusiaceae foram as mais importantes na composição florística e estrutura da área possuindo maiores números de espécies e indivíduos, respectivamente. Portanto, essas famílias devem ter prioridade nos sistemas silviculturais que venham a ser implantados em florestas com as mesmas características da área estudada.
Câncer do colo do útero: Análise epidemiológica e citopatológica no Município de São Luís, Estado do Maranhão, Brasil
Authors: Pereira Filho José Lima , Azevedo Gabrielle Cristinne Alves , Theodoro Thúlio Furtado , Bonfim Breno Facundes , Monteiro Pablo de Matos , Arouche Rafael , Anunciação Rayssa Katherynne Lopes , Pereira Cindy Lima , Buna Samuel dos Santos Soares , Silva Ágata Layanne Soares da , Araújo Árlon Wendel Marinho da Silva , Lima Luiz Augusto , Arruda Alana Carynne Pereira , Santos Tarliene dos , Silva Ana Zélia , Abreu Iracelle Carvalho , Silva Selma do Nascimento 
Published: July 2021

O câncer do colo do útero (CCU) é considerado um grave problema de saúde pública, apresentando além de alta incidência, uma grande morbimortalidade em todo o mundo. Este trabalho teve como objetivo avaliar o perfil epidemiológico e citopatológico do câncer do colo do útero diagnosticados na cidade de São Luís no período de 2015 a 2020. Foi desenvolvido um estudo epidemiológico de natureza descritiva e com abordagem quantitativa e retrospectiva com dados coletados referentes a cidade de São Luís, Maranhão, Brasil. Estes dados foram coletados a partir do Sistema de Informação do Câncer (SISCAN) e discutidos com base em artigos publicados em periódicos e base de dados on-line. Foram registrados 302.532 exames realizados no período de estudo. O ano de 2019 apresentou a maior quantidade de exames (25,4%). A faixa etária com maior número de exames compreendia entre 30 a 39 anos, totalizando 25,5%. Quanto à adequabilidade 98,4% das amostras classificaram-se como satisfatórias. O epitélio escamoso foi o mais representado nas amostras citopatológicas (58%). O rastreamento (99,1%) do CCU foi o principal motivo para a realização do exame. Dentre as alterações celulares benignas, a inflamação foi o achado com maior quantidade de registros (77,1%) e as lesões intraepiteliais de baixo grau foram as mais recorrentes (1,12%) entre as anormalidades celulares. Este estudo demonstra a necessidade da realização periódica de exames preventivos para o diagnóstico de CCU, uma vez que este tipo de câncer é passível de prevenção e cura, principalmente quando as lesões são diagnosticadas no estágio inicial.
Composição química, atividade bactericida e antioxidante dos óleos essenciais das folhas de Ocimum basilicum e Ocimum gratissimum (Lamiaceae)
Authors: Vasconcelos Sarah Carvalho , Régis Lauana Alves , Menezes Filho Antônio Carlos Pereira de , Cazal Cristiane de Melo , Pereira Paulo Sérgio , Christofoli Marcela 
Published: July 2021

O gênero Ocimum da família Lamiaceae compreende um grupo de plantas bem conhecidas como Ocimum gratissimum L. (alfavaca) e Ocimum basilicum (manjericão). Estudos revelam que essas plantas apresentam atividade antimicrobiana, inseticida, antioxidante, antifúngica, analgésica e imunoestimulante. Neste contexto, o objetivo deste estudo foi analisar a composição química dos óleos essenciais de O. gratissimum e O. basilicum coletadas em diferentes horários e com diferentes tempos de extração, bem como, avaliar sua atividade antioxidante, o teor de fenólicos totais e atividade bactericida sobre Staphylococcus aureus e Escherichia coli. O óleo essencial foi obtido por hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger, e a composição química realizada por cromatógrafo gasoso acoplado ao espectrômetro de massas (CG-EM); a análise da atividade antioxidante foi realizada em microplacas de 96 poços com adição de 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DDPH) em metanol; o teor de fenólicos totais foi realizado em microplacas de 96 poços utilizando Folin-Ciocalteu para determinação do teor de ácido gálico; e a atividade bactericida realizada por método de difusão de discos na placa de Petri e método de difusão em meio Muller-Hinton em placas de 96 poços. O maior rendimento do óleo essencial de O. gratissimum foi de 0,44%, quando coletado no período da manhã, enquanto o óleo essencial de O. basilicum teve rendimento de 0,38% quando coletado no período da tarde, ambos, com quatro horas de extração. Os compostos majoritários de O. gratissimum foram eugenol e eucaliptol, enquanto os compostos majoritários do óleo essencial de O. basilicum foram eugenol, β-linalool e muurolol. A atividade antioxidante foi de 100% de sequestro do radical livre DPPH nas maiores concentrações de óleo essencial 15,6 µg mL-1, tanto para O. gratissimum quanto O. basilicum. O teor de compostos fenólicos totais dos óleos essenciais de O. gratissimum e O. basilicum foi = 17,90 e 16,44 mg EAG 100 g-1, respectivamente. Os óleos essenciais de O. gratissimum e O. basilicum apresentaram 100% e 83% de atividade bactericida sobre Staphylococcus aureus e de 100% a 66% sobre Escherichia coli, respectivamente, destacando assim o potencial biotecnológico desses óleos essenciais.
Medo e ansiedade de estudantes de odontologia durante a segunda onda da pandemia de COVID-19
Authors: Lima Karlos Eduardo Rodrigues , Silva Victoria Caroline da , Santos Isadora Oliveira dos , Sousa Maria Joane Coelho de , Isaias Pedro Henrique Chaves , Mendes Talita Arrais Daniel , Dinelly Érika Matias Pinto , Teixeira Ana Karine Macedo , Silva Cosmo Helder Ferreira da , Silva Raul Anderson Domingues Alves da 
Published: July 2021

A assistência em saúde bucal é considerada como uma prática de risco para a transmissão e contaminação pelo vírus da COVID-19, principalmente devido à geração de aerossóis e a proximidade com o paciente. O objetivo deste trabalho foi investigar a percepção de estudantes de odontologia quanto ao medo e à ansiedade em relação ao manejo de pacientes e o risco de infecção no contexto da pandemia da COVID-19. Trata-se de um estudo transversal realizado com 167 alunos de graduação em odontologia de um centro universitário no interior do Ceará. A coleta de dados foi realizada entre março e abril de 2021 através do preenchimento de um questionário on-line subdividido em: dados sociodemográficos, avaliação do medo e insegurança quanto à assistência odontológica e avaliação dos sintomas de ansiedade, por meio do Inventário de Ansiedade de Beck. Os dados foram então analisados no Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) 22.0, considerando um nível de confiança de 95% e significância de p<0,05. A média da escala de Beck de ansiedade foi de 18,84 (±12,88) e 61,1% dos discentes relataram sintomas mínimos/leves de ansiedade. A presença de sintomas mínimos/leves esteve relacionada à posse de uma crença/religião (p=0,039), ausência de medo no atendimento a pacientes com suspeita de COVID-19 (p=0,003), ausência de insegurança no retorno às práticas clínicas (p=0,008). Em suma, a maioria dos discentes apresentou sintomas mínimos/leves de ansiedade, o que se associou a um menor medo e insegurança na realização de práticas clínicas e à presença de uma religião.
Propondo um experimento simples e de baixo custo para simulação da absorção e do transporte de água em plantas jovens de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.)
Authors: Gonçalves Tiago Maretti 
Published: July 2021

Resumo
O crescimento das plantas, seu desenvolvimento e funcionamento dentro do seu habitat é estudado pela área da Biologia denominada Fisiologia Vegetal. No ensino médio, essa área é vista pelos alunos como complexa e tediosa, por deter muitos processos e termos que devem ser muito bem contextualizados. Para superarmos tais problemas, o presente trabalho possui como principal objetivo facilitar e instigar a aprendizagem dos alunos na disciplina de Biologia, no Ensino Médio, mais precisamente dentro da Fisiologia Vegetal, no que tange ao tópico de absorção e transporte de água nas angiospermas por meio de um experimento simples e de baixo custo utilizando como modelo plantas jovens de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.). Assim, a atividade prática em questão permite promover um maior interesse dos alunos, facilitando a contextualização além de possibilitar o trabalho da experimentação científica, sendo uma tarefa de grande impacto no processo de ensino.
Elaboration, characterization and color stability of an isotonic beverage based on whey permeate with carotenoid powder from pequi
Authors: Ferreira Letícia Rocha , Fontes Edimar Aparecida Filomeno , Marinho Letícia Mafle Guimarães , Barros Frederico Augusto Ribeiro de , Stringheta Paulo César , Ramos Afonso Mota 
Published: July 2021

The aim of our research was to elaborate, characterize and evaluate the stability under light/darkness and different temperatures (4 and 25 ºC) of the color of an isotonic beverage based on whey permeate with carotenoid extract powder from pequi, and verify its microbiological safety and sensory acceptance. The 3% (w/v) concentration of powdered carotenoid from pequi was chosen because it has osmolality (314.89 mOsmol/L) in the range of hydroelectrolytic beverages and light-yellow tint. The beverage was evaluated for minerals Na (662 mg/L), K (1363.73 mg/L), total carotenoids (75.9 mg/L) and antioxidant capacity by the radicals ABTS (10.79 μmol equivalent Trolox/100 mL) and DPPH (73.38 μmol equivalent Trolox/100 mL), had good sensory acceptance by athletes and remained within microbiological criteria during stability study. The color coordinate L* has undergone less change and C*, greater change. The condition darkness at 4 ºC showed less change in yellow tint, for more than 30 days (t1/2=121.6 day). Due to its characteristics, the beverage has potential benefits for consumption by athletes, because besides being isotonic, it has bioactive properties of pequi carotenoids and natural constituents of whey permeate. The use of permeate, often discarded as effluent, has benefits for the environment.
Inclusion levels of flour made from smoked Nile tilapia trimmings in extruded corn snacks
Authors: Souza Maria Luiza Rodrigues de , Silva Douglas Dário Siqueira da , Pereira Iracema Lima , Rocha Letícia Matias Pinheiro , Oliveira Gislaine Gonçalves , Coradini Melina Franco , Matiucci Marcos Antonio , Feihrmann Andresa Carla , Goes Elenice Souza dos Reis 
Published: July 2021

This study aimed to elaborate extruded corn snacks with the inclusion of flour made from smoked Nile tilapia trimmings, as well as evaluate the chemical, sensory and microbiological composition. The tilapia trimmings flour was incorporated in four levels, one of them was the control (without inclusion) and then 5%, 10% and 15% added in the corn grits. The microbiological analysis shows that the flours and snacks prepared are within the microbiological standards. The shavings flour presented 8.89% moisture, 60.87% protein, 15.7% ash and 11.68% carbohydrates. The inclusion of different levels of tilapia flour in the extruded snacks significantly influenced only the content of protein, moisture and carbohydrates. The protein content increased as the level of inclusion of shavings in the snacks increased, while the carbohydrate content decreased. For protein, there was a positive linear effect, whose contents went from 7.06% to 11.44%. Carbohydrate had a negative linear effect, reducing from 78.20% to 72. 63%. The moisture content showed a quadratic effect, with a range from 5.26 to 6.03%. As for sensory analysis, there was no significant difference for any of the attributes evaluated between the different treatments. It is recommended to include up to 15% of Nile tilapia trimmings flour in extruded corn snacks with an increase in protein content of up to 38.29% and a reduction of up to 7.12% in carbohydrates.
Qualidade microbiológica e microscópica de polpas de frutas congeladas comercializadas no município de Limoeiro do Norte- CE
Authors: Guimarães Thays Lima Fama , Farias Virna Luiza de , Vidal Érica Maria Gomes , Oliveira Vandesonia Maria de Sousa , Souza Germana Conrado de , Moura Francisco Jorge Nogueira de 
Published: July 2021

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade higiênico-sanitário de polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Limoeiro do Norte-CE. Foram analisados dois lotes de polpas de frutas congeladas dos sabores acerola, caju e goiaba, de oito marcas comerciais (A, B, C, D, E, F, G e H), totalizando 48 amostras, adquiridas no comércio local de Limoeiro do Norte, de julho de 2019 a fevereiro de 2020. As análises realizadas foram: microbiológicas (coliformes totais, coliformes termotolerantes, Escherichia coli, Salmonella sp. e bolores e leveduras) e microscópicas (estranhas leves e pesadas). Os resultados obtidos indicaram que as amostras dos Lotes 1 e 2 não estavam de acordo com a Instrução Normativa Nº 60 de 23 de dezembro de 2019 da ANVISA. Já para a Instrução Normativa Nº 01 de 07 de janeiro de 2000 do MAPA, no Lote 1 e Lote 2, 41,6% e 37,5% das amostras, respectivamente, estavam em desacordo. Todas as amostras apresentaram ausência de salmonela, mas para coliformes termotolerantes houve crescimento de até 1,5 × 102 UFC g-1. A marca D foi a única que não apresentou nenhum crescimento microbiano nas polpas de acerola, caju e goiaba. Quanto às análises macroscópicas, os fragmentos encontrados nas amostras foram de metal, plásticos coloridos e fio têxtil. As marcas E e H não apresentaram sujidades. Já as marcas B e D apresentaram maior quantidade de matéria estranha. Esse estudo mostrou que as indústrias analisadas necessitam implementar um programa padronizado de qualidade, pois houve variação nos resultados microbiológicos e de microscopia.
Water quality of rivers in the eastern region of Cianorte (Paraná, Brazil) under relevant influence of industrial and agricultural waste
Authors: Gonçalves Éderson Vecchieti , Frâncica Letícia Scala , Tofolli Talles Neves de , Medeiros Flávia Vieira da Silva , Souza Débora Cristina de , Bueno Paulo Agenor Alves , Canesin Edmilson Antônio , Peron Ana Paula 
Published: July 2021

The Catingueiro, Cristalino and Ligeiro Rivers, present in the eastern region of Cianorte, Paraná, Brazil, are under constant influence of industrial effluents and agrochemicals. In 2022, the public supply of this municipality will be made by waters of the Ligeiro River, and the sites predicted for abstraction are close to the sites of confluence of the Catingueiro River and the Cristalino River with the Ligeiro River. We evaluated in two periods of 2020, based on different parameters, the water quality of the Catingueiro River at two sites, P1 and P2 (P2, upstream of the confluence), the Cristalino River in one site, P3, and the Ligeiro River at two sites, P4 and P5 (P5, downstream of the confluence). Levels of nitrite, nitrate and sulfate in waters were within the range set by law. All points had a high concentration of fluorides and phosphato in the two collections. In P1, in both collections, a high concentration of copper was found. P1 and P2, in the second collection, presented high levels of aluminum. Silicon was detected at all sites. Waters were phytotoxic to L. sativa and cytotoxic to the root meristems of A. cepa. Physical-chemical and toxicity analyses suggest a compromise in water quality. These data are an alert to the public authorities of Cianorte and Paraná regarding the anthropic actions carried out in these rivers and alert the sanitation company to carry out a preliminary and periodic analysis of the waters in order to know the contaminants present before treating them.
Monitoria de educação em saúde no ensino remoto: Um relato de experiência
Authors: Nascimento Mirtson Aécio dos Reis , Santos Samira Mislane da Silva , Silva Taís Badé da , Lima Elioenai Alves de , Nascimento Iracema Mirella Alves Lima , Lima Angélica de Godoy Torres , Barbosa Luciana Uchôa 
Published: July 2021

O ensino remoto foi a forma de ensino adotada no Brasil para suprir a necessidade do distanciamento social, impulsionado pela pandemia COVID-19. Nesse contexto, o programa de monitoria ganha relevância ao ser entendido como uma ferramenta de apoio pedagógico. O objetivo deste trabalho é relatar as experiências da monitoria acadêmica, na modalidade remota, vivenciadas junto à disciplina de "Educação em Saúde", durante a pandemia COVID-19, em curso técnico em enfermagem, a partir da perspectiva do acadêmico monitor. Trata-se de um estudo descritivo, do tipo relato de experiência, fundamentado no relato das vivências de monitoria junto à disciplina de Educação em Saúde, no contexto do ensino remoto, de curso Técnico em Enfermagem em uma instituição federal de ensino no nordeste brasileiro. Foram utilizadas algumas ferramentas de comunicação para a execução das atividades, tais como o Google Classroom, Google Meet, Whatsapp e o Canva. As atividades realizadas pelos monitores abrangeram: levantamentos bibliográficos relacionados à “Educação em Saúde”; produção de materiais didáticos: Vídeo e Cartilha. Os monitores realizaram suas atividades de atendimento aos estudantes assistidos por meio de agendamento, reuniões no Google Meet e grupos de Whatsapp. A partir deste trabalho, verificou-se que, diante do panorama educacional, afetado pela pandemia COVID-19, a monitoria remota tornou-se um objeto essencial para o auxílio dos docentes no processo de ensino-aprendizagem, constituindo-se campo de conhecimento para todos os envolvidos no processo, professores, estudantes monitores e assistidos, além do estreitamento das relações interpessoais, mesmo em distanciamento físico.
Aspergillus spp. isolates from bovine rumen can increase the digestibility and degradability of forages
Authors: Abrão Flávia Oliveira , Duarte Eduardo Robson , Pessoa Moisés Sena , Pires Neto Otaviano de Souza , Duque Anna Carolynne Alvim , Santos Vera Lúcia dos , Geraseev Luciana Castro , Simões Eloísa de Oliveira Simões , Rodriguez Norberto Mário 
Published: July 2021

The bovine production on pastures is a sustainable activity, responsible to generating income and employments in many tropical regions. However, in this system a major obstacle occurs during long dry periods, when the forages show low nutritional quality. In this research we evaluated the in vitro digestibility and degradability of Urochloa decumbens and Cynodon dactylons var Tiffton 85 inoculated with isolates of Aspergillus spp. from the gastrointestinal tract cattle. Four cows with rumen fistula were used as rumen contents donors to determine the in vitro digestibility of dry matter (IVDMD). The treatments were, as follows: control - No fungal inoculum, AT13 – (with Aspergillus terreus isolate), AF69 – (with Asperillus fumigates isolate, MIX (with mix of fungi AT13 and AF69). The analyses were performed in rumen simulator with four replications. The gas production was determined by semi-automatic method for both gas and the mechanics ability to fiber colonization of these fungi isolates were evaluated by scanning electron microscopy. The inclusion of AF69 and MIX promoted significant increase of IVDMD of U. decumbens (41.4 - 42.1%). The dry matter degradability were not influenced by the inoculums types using the by semi-automatic gas production method However, they linearly increased with fermentation time. The two isolates of Aspergillus spp. were able to colonize the U. decumbens fiber showing production of mycelium and reproductive structures in electronic microscopic analyses. The addition these Aspergillus isolates promotes significant increase of IVDMD to U. decumbens, indicating promising potential for development of microbial or probiotic additive to cattle raised on lignified tropical pasture.