ВЛИЯНИЕ ДОБАВКИ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ КОРИАНДРА И ФЕНХЕЛЯ НА ОБЩЕЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ И СКОРОСТЬ РОСТА У ПОРОСЯТ В ПЕРИОД ДОРАЩИВАНИЯ
Authors: Волчёнков Ю.А. , Остренко К.С. 
Published: December 2024

В связи с вводом ограничений на применение кормовых форм антибиотиков, в настоящее время повышенный интерес проявляется к средствам защиты животных и стимуляции роста на основе фитобиотиков. Цель исследования - изучение влияния эфирных масел (ЭМ) из плодов кориандра посевного (Coriandrum sativum) и фенхеля обыкновенного (Foeniculum vulgare) на общее физиологическое состояние и скорость роста у помесных поросят. Были сформированы 3 группы (n=5) помесных боровков (F1: дюрок×ландрас) с начальной живой массой 12 кг в возрасте 45 дней. В I группе (контроль) скармливали основной рацион без добавок, во II группе в рацион вводили добавку ЭМ кориандра, в III группе – ЭМ фенхеля в одинаковой суточной дозе – 0,05 мл/кг живой массы. Добавку ЭМ вводили путём аэрозольного напыления на гранулированный комбикорм с последующим тщательным перемешиванием. Продолжительность эксперимента 80 дней. По завершении опыта, во Ⅱ группе прирост ЖМ по отношению к контролю составил 6,3% (Р<0,05), в Ⅲ группе – 4,5% (Р<0,05). В Ⅲ группе количество лейкоцитов увеличилось по отношению к контролю (Р<0,05), что может быть связано с ускоренным формированием естественной резистентности на фоне интенсивного роста в период доращивания. В обеих опытных группах содержание гемоглобина в крови и величина гематокрита были выше в сравнении с контролем (Р<0,05). Заключили, что используемые в качестве кормовой добавки ЭМ кориандра и фенхеля оказывают положительное влияние на. состояние системы кроветворения, формирование естественной резистентности и скорость роста у молодняка свиней.
Due to the introduction of restrictions on the use of feed forms of antibiotics, there is currently increased interest in animal health products and growth promoters based on phytobiotics. The aim of the study was to investigate the effect of coriander (Coriandrum sativum) and fennel (Foeniculum vulgare) essential oils (EO) on the general physiological state and growth rate of crossbred piglets. Three groups (n=5) of crossbred boars (F1: Duroc×Landrace) with an initial live weight of 12 kg at the age of 45 days were formed. Group I (control) was fed the basic diet (BD) without additives, in group II the BD was supplemented with coriander EO, and BD in group III was supplemented with fennel EO at the same daily dose of 0.05 ml/kg LW. The EO supplement was introduced by aerosol spraying onto the granulated compound feed, followed by thorough mixing. The duration of the experiment was 80 days. At the end of the experiment, LW In group II was increased by 6.3% (P<0.05) and in group III by 4.5% (P<0.05) in relation to control. In group III, the number of leukocytes in blood increased in relation to control (P<0.05), which may be associated with the accelerated formation of natural resistance against the background of intensive growth during the growing period. In both experimental groups, the hemoglobin content in the blood and the hematocrit value were significantly higher in comparison with control (P<0.05). Concluded that the EO additives of coriander and fennel have a positive effect on the general physiological state and the growth rate in growing pigs.