LA ADMINISTRACIÓN Y PERSPECTIVAS EN LOS MINIFUNDIOS DE LA PROVINCIA DE MISIONES – ARGENTINA.
Authors: Viana Raul Jorge , Büttenbender Pedro Luís 
Published: March 2021

Resumen
En la Provincia de Misiones, la evolución de los emprendimientos agrícolas a unidades de negocio de las pequeñas chacras, puede constituir un importante elemento en su desarrollo económico y social sustentable. Una pequeña chacra puede generar utilidades en el plano económico (ganancias) y en el social (beneficios). Para lograrlo, es necesario crear acciones estructurales que contemplen las particularidades de la actividad y la mentalidad administrativo empresarial de los agricultores. Planear, organizar, dirigir y controlar, todo de manera coordinada, son funciones elementales y esenciales proporcionadas por la ciencia de la Administración. El es exploratorio, de campo, descriptivo y analítico, y indaga sobre la presencia de la ciencia en la actividad cotidiana del pequeño agricultor. Mediante un estudio de campo, se determina que parte del problema es la falta de conocimientos administrativos básicos por parte del productor. Estas cuestiones sencillas, como elaborar una plantilla de costos a otras un poco más complejas como obtener rentabilidad, Visión, Misión, estructura, conocimiento del entorno, etc. Las conclusiones dejan abierta las perspectivas de proponer un plan de mejora educativa en el sector con formación en administración y negocios, organización asociativa, aumente sus capacidades para estar en el mercado y aportes al desarrollo regional.
Palabras clave: Administración. Minifundio. Agricultura. Educación. Desarrollo Regional.

Resumo
Na Província de Misiones, a evolução das empresas agrícolas para unidades de negócios de pequenas propriedades pode constituir um elemento importante para o seu desenvolvimento econômico e social sustentável. Uma pequena fazenda pode gerar lucros economicamente (lucros) e socialmente (lucros). Para tal, é necessário criar ações estruturantes que tenham em conta as particularidades da atividade e a mentalidade empresarial-administrativa dos agricultores. Planejar, organizar, dirigir e controlar, tudo de forma coordenada, são funções elementares e essenciais da ciência da Administração. É exploratório, de campo, descritivo e analítico, investiga a presença da ciência no cotidiano do pequeno agricultor. Por meio de um estudo de campo, constata-se que parte do problema é a falta de conhecimentos administrativos básicos por parte do produtor. Essas questões simples, como desenvolver uma planilha de custos, para outros um pouco mais complexos como obter lucratividade, Visão, Missão, estrutura, conhecimento do meio ambiente, etc. As conclusões deixam abertas as perspectivas de propor um plano de melhoria educacional no setor com formação em administração e negócios, organização associativa , aumento de suas competências para atuar no mercado e aportes ao desenvolvimento regional.
Palavras chave: Administração. Minifúndios. Agricultura. Educação. Desenvolvimento Regional.

Abstract
In the Province of Misiones, the evolution of agricultural enterprises to business units of small farms constitutes an important element on its sustainable economic and social development. A small farm can profit economically and socially. To achieve this, it is necessary to create structural actions that take into account the particularities of the activity and the farmers’ business-administrative mentality. Planning, organizing, directing and controlling, all in a coordinated manner, are elementary and essential functions provided by the science of Administration. The research was conducted as an exploratory, field research, descriptive and analytical study, and it investigates the presence of science in the daily activity of the small farmer. Through a field study, it was determined that part of the problem is the lack of basic administrative knowledge regarding the producer, such as developing a cost template to others a little more complex such as obtaining profitability, Vision, Mission, structure, knowledge of the environment, etc. The conclusions leave open the prospects of proposing an educational improvement plan in the sector with training in administration and business, associative organization, increasing their capacities to be in the market and its contributions to regional development.
Keywords: Administration. Smallholding. Farming. Education. Regional Development.