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Análisis de datos de la obtención de ácido láctico a partir de residuos de piña (Ananas comosus)
Authors: Guerra Eileen Xiomara , Ripe Gutiérrez Margie Alejandra , Cervantes Díaz Martha 
Published: October 2021

El aprovechamiento de los residuos biodegradables provenientes del procesamiento de frutas y verduras representa una gran oportunidad de disminuir el impacto ambiental generado por estos. Este es el caso de los residuos de la piña que sirven de materia prima para la obtención de diferentes compuestos incluyendo el ácido láctico, insumo de gran importancia en diferentes industrias. Esta investigación tuvo como objetivo analizar las tendencias de la publicación de artículos relacionados con la obtención de ácido láctico a partir del uso de la piña y sus residuos como sustrato de partida. Se utilizaron 87 artículos obtenidos mediante una ecuación de búsqueda en la base de datos Scopus (Elsevier, B.V., 2021) publicados entre el 2010 y 2020. Aunque no se observa una tendencia definida en la distribución de los documentos por año, se percibe un gran interés en el tema, el 2020 fue el año de mayor actividad científica (15 publicaciones); estos trabajos aplican en diferentes campos del conocimiento donde predomina el campo investigativo de inmunología y microbiología, seguido de ciencia de materiales y en una menor proporción agricultura y ciencias biológicas. Los países con más publicaciones son Malasia y Tailandia con 15 documentos. En cuanto a los microorganismos más estudiados para la obtención del ácido láctico mediante un proceso biotecnológico se identificaron el Lactobacillus plantarum y Escherichia coli. El aumento en el número de publicaciones muestra un interés en la búsqueda de alternativas ambientales para la valorización de estos residuos agroindustriales para la obtención de compuestos de interés y de aplicación en las áreas farmacéutica, cosmética e industrial, entre otras.
Percepção dos adolescentes acerca do suicídio
Authors: Ávila Roberlandia Evangelista Lopes , Araújo Carlos Romualdo Carvalho e , Sousa Francisco Willian Melo de , Cordeiro Maria Janileila da Silva , Sousa Beatriz da Silva , Monte Francisco Thiago Paiva , Aguiar Diego Ramos , Lima Maria Andressa Gomes de , Santos Francisca Ariadina Anario dos 
Published: October 2021

O estudo objetiva conhecer a percepção dos adolescentes acerca do suicídio em uma Escola de ensino médio em Sobral-Ceará, Brasil. Estudo exploratório descritivo com abordagem qualitativa realizado com 30 adolescentes, do 3º ano do ensino médio em uma Escola município do interior do Ceará em setembro de 2018. A pesquisa se valeu de uma entrevista semiestruturada com as seguintes perguntas: O que você entende por suicídio? Você consegue identificar uma ideia suicida? Se sim descreva. Se você conhecesse alguém que estaria pensando em cometer suicídio o que você faria para tentar ajuda-lo? A análise das informações seguiu os preceitos de Minayo (2010). Evidenciou-se, que os adolescentes possuem conhecimento sobre a temática, assim como dispõe de algumas estratégias de apoio diante do suicídio. A maioria dos adolescentes relatou que o primeiro contato com o tema suicídio foi na escola, bem como conheciam ou conviviam com algum indivíduo que já cometeu suicídio com isso. Salienta-se que este trabalho possa estimular tanto os familiares, como no campo da assistência a orientar os adolescentes sobre o suicídio e sobre a quebra do tabu que esse tema possui. Reforça-se também a importância de realizar novas pesquisas sobre o tema, para ampliar novas estratégias de intervenções junto a este grupo e as instituições de saúde e educação envolvidos.
Antropologia e arquitetura: união para o futuro
Authors: Pereira Daiane dos Santos , Santos Philipe do Prado 
Published: October 2021

Este artigo mostra a partir de pesquisas baseadas em estudos e análises de artigos diversos e espaços urbanos a fim de entender como a antropologia estuda o ser humano em diversos âmbitos enquanto a arquitetura também o analisa e utiliza-se dos estudos antropológicos para projetar o espaço urbano e o lar de cada cidadão, juntamente com diversas análises de forma e cores capazes de estimular necessidades e ações dos usuários. Assim, o trabalho tem como objetivo esclarecer a necessidade dos estudos antropológicos nos projetos urbanos e habitacionais. Concluindo então, que com uma investigação mais profunda das duas disciplinas fica perceptível a importância de uma para outra e como poderia ser criada uma disciplina em que se unam o debate de ambas para que o espaço urbano se torne cada vez mais acolhedor e útil, diminuindo os problemas sociais, além de ser mais confortável e sustentável para os indivíduos e o meio ambiente.
Correlatos e variações na qualidade de vida dos servidores do enfrentamento ao sobrepeso numa IES pública na Cidade de Natal-RN
Authors: Nascimento Rodrigo L. , Formiga Nilton Soares , Franco Juliana Bianca Maia , Grangeiro Sara Ruth Araújo , Souza Neto Antônio Dionísio de , Prochazka Gleyssielle Lira , Beserra Thalita Kelle Pires , Almeida Layze Amanda Leal , Valin Cristienne Gonçalves Pereira , Lima Ricardo Ovídio de Oliveira , Estevam Ionara Dantas 
Published: October 2021

O tema sobrepeso e obesidade relacionada com a qualidade de vida (QdV) é um assunto de grande relevância para a humanidade, visto que propõem o resgate do valor das pessoas acometidas por essas patologias, assim como suas implicações na qualidade de vida desses indivíduos. Esse assunto pode proporcionar ações motivadoras, forças psíquicas e físicas dos sujeitos no que remete ao comportamento dos indivíduos para um melhor desempenho das atividades sociais e organizacionais. Nessa perspectiva, o presente estudo teve como objetivo identificar a percepção dos efeitos nos servidores públicos federais a respeito da sua participação no Projeto de Enfrentamento ao Sobrepeso e Obesidade. Tratou-se de uma pesquisa de campo, a qual, num primeiro momento se caracterizou como qualitativa e documental e num segundo momento do tipo quantitativa, descritivo e correlacional. Para coleta dos dados foram utilizados dois instrumentos com caracterização sociodemográfico, um instrumento de percepção do projeto e o outro o de QdV denominado SF-36, os quais foram aplicados a 20 servidores participantes. A análise dos dados foi realizada por meio da análise de conteúdo com base na metodologia de Bardin e do pacote estatístico SPSSWIN na versão 24.0 para tabular os dados e realizar as análises estatísticas. Os resultados revelaram que no aspecto qualitativo, apesar das propostas do projeto de QdV serem para a melhoria da vida dos seus participantes.
Estratégias operacionais visando a sustentabilidade hídrica e energética de simulação e dimensionamento de redes de abastecimento de água
Authors: Gonçalves João Paulo , Silva Fernando das Graças Braga da , Silva Alex Takeo Yasumura Lima , Lourenço Claudio Abiar 
Published: October 2021

A preocupação com sustentabilidade aplica-se as redes de distribuição hidráulicas, sendo responsáveis pelo transporte de um bem cada vez mais precioso que é a água potável. Estes sistemas tem em média perdas elevadas por diversos motivos. O foco aqui é a questão do excesso de pressão na rede ocasionado pela operação ineficaz. Assim, o investimento em melhorias dos sistemas torna-se essencial. Deste modo, este trabalho objetiva a proposição de procedimento para estratégias operacionais para controle de pressões para redução de perdas de água e análise financeira paralela. A metodologia é baseada em simulações hidráulicas de sistema real de área com topográfica acidentada estabelecendo-se cenários de análise e fazendo análises econômicas. O estudo foi feito para uma rede de distribuição real. Os resultados demostraram que ocorreram melhorias no controle de pressões e consequente redução de perdas de água nos cenários com atribuição de válvulas a trechos, proposição de bombas, variação de níveis de reservatórios entre outras proposições. Concluiu-se que o procedimento proposto, embora baseado em simulações computacionais pode ser considerado importante, pois a experiência foi feita para um sistema real que representa um conjunto expressivo de sistemas encontrados em operação.
Papel da enfermagem na prevenção ao feminicídio
Authors: Pontes Alice Fonseca , Silva Beatriz Caetano da , Rodrigues Natália Almeida , Deodoro Mirela Ferreira Pessoa , Ribeiro Fernanda de Andrade , Souza Maria Eduarda Pereira de , Albuquerque Marina Lopes de Melo , Cabral Marina Gomes de Oliveira , Coelho Rebeca Toledo , Barros Nicole Hellen de Castro , Silva Moama Natália Cruz da , Freitas Jaynne Olívia da Silva , Braga Ingrid Samara Ramos , Lucena Maria Clara Interaminense de , Andrade Ângela Roberta Lessa de 
Published: October 2021

Objetivo: O presente estudo busca entender o papel da enfermagem frente a prevenção do feminicídio, que no Brasil encontra-se cada vez mais frequente. Métodos: Revisão integrativa baseada na pergunta norteadora: Qual o papel da Enfermagem na prevenção ao feminicídio? As buscas foram realizadas nas bases de dados LILACS, BVS e SciELO, através dos descritores “Violência contra a mulher”, “Direitos da mulher” e “Cuidados de Enfermagem”, por meio dos booleanos AND e OR. Foram utilizados como critérios de inclusão artigos que estivessem disponíveis nos idiomas Português e Inglês, disponíveis na íntegra e datados nos últimos dez anos, devido à escassez em material que incluíssem a relação entre o feminicídio e os cuidados de enfermagem na saúde da mulher. Após análise, 16 publicações foram selecionadas para compor a discussão e apresentação desta revisão. Resultados: Com base na análise do material obtido nas buscas das bases de dados, ficou entendido a necessidade dos profissionais de enfermagem em incentivar as mulheres que estão ou passaram por situação de violências a realizarem o autocuidado e direcionar a rede de atendimento e assistência a essas vítimas, como forma de prevenção ao feminicídio. Sendo indispensável a orientação desses profissionais sobre o convívio social, visando o equilíbrio da saúde mental dessas mulheres. Conclusão: Apesar de ser um tema de total relevância na saúde pública atualmente, é preciso ampliar o debate acerca da violência de gênero dentro dos serviços de saúde, para que dessa forma, os profissionais de enfermagem possam compreender o fenômeno e lidar com as consequências da violência sofrida, sabendo que o cuidado prestado a essas mulheres é em sua maioria, realizado por essa classe profissional.
Fatos e fake news: conhecimento de estudantes de Enfermagem frente à pandemia da COVID-19
Authors: Oliveira Aluisio da Silva , Deus Amanda Jordão Silva de , Simões Neto Eudes Alves , Melo Bruna de Oliveira de , Nogueira Flávio Augusto Barros , Jaber Ana Carla Mendes Ahamad , Ferreira Larissa dos Reis , Silva Rayssa de Sousa , Sousa Eduardo Martins de , Galvao Lívia Camara de Carvalho 
Published: October 2021

A pandemia da COVID-19 trouxe mudanças no cotidiano em todo o mundo, o isolamento e o distanciamento social aumentaram a busca por informações em redes sociais e meios de comunicação. As fake news geraram confusão e insegurança. Nesse contexto, cientistas, profissionais e estudantes da saúde desempenham um papel importante no esclarecimento de dúvidas da população. Para avaliar o conhecimento de estudantes do Curso de Enfermagem da Universidade Federal do Maranhão em relação à pandemia da COVID-19, foi aplicado um questionário eletrônico abordando fatos e fake news. Verificamos que 90,8% afirmaram que as fake news podem ter contribuído para aumentar a transmissão do vírus SARS-COV2. Jornais televisivos, sites de notícias e artigos científicos foram os meios usados, com 81.8%, 72.7% e 68.2%, respectivamente e 40% usaram redes sociais. Os estudantes consideraram fake news: 86.4% a hipótese de que o vírus possa ter sido criado em laboratório,100% que o vírus possa ser resultante da influência eletromagnética da rede de dados, 95.5% que o uso de termômetros infravermelhos cause danos cerebrais,100% que drogas como a Cloroquina, Ivermectina e Azitromicina possam ser utilizadas tanto para prevenção como para o tratamento e 100% de que quem já teve COVID-19 não precisa ser vacinado. Como intervenção, foi realizada uma palestra online, identificando os pontos prejudiciais e susceptíveis de divulgações falsas, seguida de questionário pós-intervenção. Constatamos que 100% dos estudantes responderam ser capazes de diferenciar fake news de informações verdadeiras, evidenciando a importância de fontes confiáveis e a transmissão de orientações verdadeiras à população.
Desenvolvimento de pão tipo bisnaguinha sem glúten e sem ovo, elaborado com inhame e um mix de farinhas: uma proposta para alimentação escolar de crianças com alergia alimentar
Authors: Souza Marcelle Ramos de , Martins Adriana Lau da Silva , Souza Hosana Lima Siqueira de , Oliveira Cyntia Ferreira de , Mallet Aline Cristina Teixeira , Nascimento Kamila de Oliveira do 
Published: October 2021

Estima-se que as alergias alimentares acometam uma parcela da população e apresenta nos últimos anos prevalência crescente. Sendo assim, o trabalho teve como objetivo desenvolver um pão do tipo bisnaguinha sem glúten e sem ovo, elaborado com inhame e um mix de farinhas, como uma proposta para alimentação escolar de crianças com alergia alimentar. Todos os ingredientes utilizados para desenvolvimento deste trabalho (inhame, farinha de arroz integral, farinha de amêndoas, polvilho doce, fécula de batata, farinha de linhaça dourada, açúcar, óleo de coco, fermento biológico seco sem glúten, goma xantana, vinagre de maçã, sal e água) foram adquiridos no comércio varejista de forma aleatória na cidade de Barra do Piraí – RJ. As preparações foram desenvolvidas em escala doméstica. Foi elaborado um mix de farinhas sem glúten para garantir o melhor resultado da bisnaguinha. A elaboração da rotulagem nutricional foi baseada nas legislações vigentes. Por meio de observação visual, foi possível analisar a aparência global das bisnaguinhas, onde as mesmas apresentaram textura macia e douradas, típicas para este tipo de produto. Verifica-se que uma porção de 50g de bisnaguinha apresentou 16g de carboidratos, 3g de proteínas, 3g de fibras alimentares, 94 mg de sódio e com valor energético de 126 kcal. Com relação à viabilidade econômica, observa-se que 17 bisnaguinhas custaram R$9,18. Concluiu-se que a prospecção para o desenvolvimento de bisnaguinhas sem glúten e sem ovo, elaborado com inhame e um mix de farinhas é promissora e atingiu os objetivos propostos neste trabalho. Para trabalhos futuros sugere-se realizar análises microbiológicas e sensoriais.
Instrumentos de medida de qualidade de vida aplicados em indivíduos transplantados renais
Authors: Farias Mariane Teixeira Dantas , Arakaki Edson , Souza Danielle Guedes , Almeida Igor Ferreira Borba de , Roza Bartira de Aguiar , Bohomol Elena , Machado Regimar Carla 
Published: October 2021

O objetivo dessa pesquisa foi identificar na literatura os instrumentos aplicados para a mensuração da qualidade de vida (QV) em pacientes transplantados renais. Trata-se de uma revisão de literatura realizada nas bases de dados da Pubmed, Science direct e no portal da Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) que identificou publicações que utilizaram Medidas de Resultados Relatados pelo Paciente (MRRP) no transplante renal. O corpus de análise dessa pesquisa foi obtido por 23 artigos, os quais apresentaram diversos instrumentos para avaliação da QV em transplantados renais. Foi possível constatar uma baixa produção bibliográfica desta temática, com uma média de 1,5 publicações ao ano, considerando o intervalo da amostra (1996-2021). O SF-36 foi o questionário predominante entre os estudos analisados, sendo os demais de abordagem genérica com características que divergiram entre os objetivos do avaliador e da pesquisa. Por fim, este estudo apontou para a necessidade de novas pesquisas que avaliem a aplicação de instrumentos mais específicos para esta população, para que assim sejam captadas as reais necessidades do transplantado renal, contribuindo para os cuidados centrados no paciente.
Performance of a whole tree mechanised timber harvesting system when clear-felling a 32-year-old Pinus taeda L. stand
Authors: De Oliveira Pitz Natali , Sampietro Jean Alberto , Tonett Erasmo Luis , Ferrari Luis Henrique , Casemiro Soares Philipe Ricardo , Bonazza Marcelo , Alves de Vargas Daiane , Nicolleti Marcos Felipe , Gonçalves Robert Renato Cesar 
Published: October 2021

Background: Work studies are fundamental for the development and assessment of timber harvesting systems aimed at rationalising and improving forest management activities.
Methods: This study evaluated the operational performance of a mechanised whole-tree harvesting system in 32-year-old Pinus taeda L. stands producing multiple timber products. A time and motion study at the cycle element level was conducted to evaluate the operational performance of each component of the harvesting system. Equations were developed to estimate the productivity of tree extraction activity with a wheeled skidder and log loading with a mechanical loader.
Results: Tree felling with an excavator-based harvester had the highest mean productivity (135 m3 per productive machine hour), followed by tree extraction with a wheeled skidder (117 m3 per productive machine hour), while manually processing larger logs with a chainsaw had the lowest productivity (25.7 m3 per productive machine hour). Operator, extraction distance and mean log volume had a significant effect on the performance of different activities and were included in productivity models.
Conclusions: Operational performance of equipment was variable and dependent on the effect of the operator, extraction distance and log volume. Thus, the use of models to estimate productivity considering such factors, coupled with reduced delays to increase utilisation of equipment, will contribute to the better management and planning of forest harvesting operations under the evaluated conditions.
Role of comorbidity in assessment of long-term prognosis after myocardial infarction
Authors: Zykov M. V. , Dyachenko N. V. , Barbarash O. L. 
Published: October 2021

The aim of the study. To compare different methods for assessing comorbidity in terms of its long-term predictive value after myocardial infarction (MI).Materials and methods. The analysis included 1176 patients with MI who were consecutively admitted to the hospital. The incidence of STsegment elevation MI was 60%; every second patient underwent endovascular intervention. All patients underwent an analysis of the severity of comorbidity according to the CIRS system (Cumulative lllness Rating Scale), according to the CCI (the Charlson’s comorbidity index), the CDS scale of chronic diseases (Chronic Disease Score), as well as according to their own model ‘K9’ (patent RU2734993C1 dated 10.27.2020) based on the summation of nine diseases: type 2 diabetes mellitus, chronic kidney disease, atrial fibrillation, anemia, stroke, arterial hypertension, obesity, peripheral atherosclerosis, thrombocytopenia.Results. Long-term mortality was 12.1 %. In Cox regression analysis of long-term survival after MI, the K9 model showed the best operational characteristics with a p < 0.00001 level. In multivariate analysis, when comorbidity data were added to GRACE, an increase in the χ2 value for GARCE + CCI and GRACE + K9 to 102.5 and 99.3, respectively, and the values of the area under the ROC curve to 0.78 (0.74–0, 82) and 0.77 (0.72–0.81), respectively. Regardless of the initial level of risk assessed by the GRACE scale, severe comorbidity (four or more diseases according to the K9) significantly increased the relative risk of mortality. In patients with severe comorbidity, the predictive value of the GRACE scale was the lowest.Conclusions. Among the analyzed methods of assessing comorbidity, only CCI and its own K9 scale have an acceptable predictive value, allowing better adaptation of the GRACE scale for stratification of the long-term risk of death after MI. At the same time ‘K9’, based on the summation of nine previously described diseases, is much more convenient than CCI in practical application
Analisis Implementasi Pengelolaan Barang Milik Daerah pada Dinas Pekerjaan Umum dan Penataan Ruang Kabupaten Merangin
Authors: Nofriadi Dori 
Published: October 2021

Analisis Implementasi Pengelolaan Barang Milik Daerah
pada Dinas Pekerjaan Umum dan Penataan Ruang
Kabupaten Merangin
Dori Nofriadi
dorinofriadi@yahoo.com
Program Pasca Sarjana Universitas Terbuka

Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana implementasi pengelolaan barang milik daerah di Dinas Pekerjaan Umum dan Penataan Ruang Kabupaten Merangin, apa saja faktor yang mempengaruhi implementasi dan upaya yang dilakukan untuk kesuksesan implementasi kebijakan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif, dengan informan berjumlah 16 orang yang dipilih dengan menggunakan metode purposive sampling. Sedangkan teknik analisis data menggunakan analisis kualitatif dengan tahapan reduksi data, penyajian data, triungulasi, penarikan kesimpulan dan verifikasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa implementasi pengelolaan barang milik daerah pada Dinas Pekerjaan Umum dan Penataan Ruang Kabupaten Merangin belum optimal dilaksanakan sesuai kebijakan, adapun factor-faktor yang mempengaruhi kesuksesan implementasi diantaranya (1) masalah lokasi barang milik daerah berada di 24 Kecamatan dalam Kabupaten Merangin dan masih rendahnya kesadaran serta rasa tanggung jawab maupun sikap kooperatif personil dalam pengelolaan barang milik daerah, (2) masalah kebijakan rekrutmen pengelola barang milik daerah belum tepat dan terukur, serta kurangnya pelaksanaan sosialisasi untuk peningkatan kapasitas pengelola barang milik daerah, (3) masalah dukungan lingkungan dimana masih minimnya penggunaan alat teknologi yang dapat memudahkan pekerjaan dan anggaran yang kurang memadai, sehingga terkendala dalam melaksanakan pengelolaan barang milik daerah. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan agar (1) Adanya komitmen dari Pemerintah Kabupaten Merangin dalam bidang penganggaran untuk menjalankan amanah Peraturan Daerah Nomor 5 Tahun 2017 tentang Pengelolaan Barang Milik Daerah yang dapat digunakan untuk biaya pengelolaan barang milik di OPD, dan (2) Adanya upaya sosialisasi dan pengadaan alat teknologi serta peningkatan kapasitas pengelola barang milik daerah pada Dinas Pekerjaan Umum dan Penataan Ruang Kabupaten Merangin.
Kata Kunci: Implementasi, kebijakan, barang milik daerah.