Agro-ecological assessment of new generation potato varieties in the conditions of the Central Russia
Authors: Шабанов А.Э. , Киселев А.И. 
Published: February 2021

Цель исследований – сравнительная оценка новых сортов картофеля по комплексу хозяйственно ценных признаков (адаптивность, продуктивность, показатели качества, устойчивость к патогенам, лежкость при хранении, пригодность к переработке на различные виды картофелепродуктов) в конкретных почвенно-климатических условиях. Исследования проводили в 2019–2020 годах на экспериментальной базе «Коренево» ФГБНУ «ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха» (Московская область) на дерново-подзолистой супесчаной почве с низким содержанием гумуса (1,7–1,8%), высоким – подвижного фосфора (278–342 мг/кг почвы) и ниже среднего – подвижного калия (64–130 мг/кг почвы). Густота посадки – 44 тыс. клубней на га по схеме 75×30 см. В агроэкологическом испытании были представлены 45 сортов картофеля разных групп спелости, в т. ч. 41 российской селекции нового поколения, а четыре, наиболее распространенные, использовались в качестве стандартов (Удача, Невский, Гала, Ред Скарлетт). Фенологические наблюдения, определение биометрических показателей растений, качества клубней, продуктивность, статистическую обработку данных урожайности проводили по общепринятым методикам. Для большей наглядности и информативности исследуемые сорта были сгруппированы по уровням урожайности (>45; 40–45; 35–40; <35 т/га). Максимально высокая урожайность (>45 т/га) получена в среднем за 2 года по сортам: Дебют, Варяг, Гранд, Барин; с уровнем 40–45 т/га – Кумач, Пламя, Удача, Краса Мещеры, Красавчик, Невский; с уровнем 35–40 т/га – Нальчикский, Гала, Садон, Сальса, Держава, Сударыня, Утро, Сигнал, Дачница; с уровнем 30–35 т/га – Корчма, Терра, Брусничка, Гибрид 6–14–11, Захар, Зумба, Юбиляр, Сердолик, Смак, Третьяковка, Ред Скарлетт, Сиверский, Августин. Урожайность остальных сортов была ниже 30 т/га. Выделены сорта с повышенным содержанием сухого вещества, крахмала, белка, витамина С и наименьшему накоплению редуцирующих сахаров. Проведена оценка потребительских и столовых качеств клубней. Определены кулинарный тип сортов и целевое использование продукции.
The aim of the research is a comparative assessment of new potato varieties based on a complex of economically valuable characteristics (adaptability, productivity, quality indicators, resistance to pathogens, suitability for storage and processing of various types of potato products) in a specific soil and climatic conditions. The research was carried out in 2019–2020 at the experimental base Korenevo of Russian Potato Research Centre (Moscow region) on sod-podzolic sandy loam soil with a low content of humus (1.7–1.8%), high – mobile phosphorus (278–342 mg/kg of soil) and below average – mobile potassium (64–130 mg/kg of soil). Planting density – 44 thousand tubers per ha according to the scheme 75×30 cm. In the agroecological trial, 45 potato varieties of different maturity groups were presented, including 41 of the new generation Russian selection, and 4, the most common, were used as standards (Udacha, Nevsky, Gala, Red Scarlett). Phenological observations, determination of biometric indicators of plants, quality of tubers, productivity, statistical processing of yield data were carried out according to generally accepted methods. For greater clarity and informativeness, the studied varieties were grouped by yield levels (>45; 40–45; 35–40; <35 t/ha). The highest yield (>45 t/ha) was obtained on average for 2 years for varieties: Debut, Varyag, Grand, Barin; with a level of 40–45 t/ha – Kumach, Plamya, Udacha, Crasa Meschery, Crasavchik, Nevsky; with a level of 35–40 t/ha – Nalchiksky, Gala, Sadon, Salsa, Derjava, Sudarinya, Utro, Signal, Dachnitsa; with a level of 30–35 t/ha – Corchma, Terra, Brusnichka, Hybrid 6–14–11, Zahar, Zumba, Yubiliar, Serdolik, Smak, Tretyakovka, Red Scarlett, Siversky, Avgustin. The yield of other varieties was below 30 t/ha. Varieties with a high content of dry matter, starch, protein, vitamin C and the lowest accumulation of reducing sugars were identified. The assessment of consumer and table qualities of tubers was carried out. The culinary type of varieties and the intended use of products were determined.