Haematology and serum biochemistry of rabbits fed acha offal (Digitaria exilis) meal-based diets supplemented with Maxigrains® enzyme
Authors: Azi J. A. , Alu S. E. , Ogah D. M. , Baba M. K. 
Published: February 2021

Food-feed competition between human and animals has necessitated farmers to turn to alternative feed resources such as Acha Offal. Forty eight rabbits of mixed breeds and similar live weight were utilized in an experiment to evaluate the effect of feeding acha offal meal- based diets supplemented with Maxigrain enzyme on their haematology and serum biochemistry. The experiment had two phases (weaner and grower) each lasting for 42 days. Six treatments diets namely T1, T2, T3, T4, T5 and T6 were compounded to be iso-caloric (2700kcal/kg) and iso-nitrogenous (18% crude protein) for the weaner phase while (15% crude protein) and isocaloric (2500kcal/kg) for the grower phase. The Acha Offal (AO) was included at 0, 15 and 30% while the enzyme was supplemented at 0 and 200ppm. The experiment was arranged in a 2x3 factorial fitted into a Completely Randomized Design. Each treatment was replicated 4 times having two rabbits per replicate. Feed and water were provided to the animals daily and all standard routine management practices were strictly observed throughout the experimental period. At the end of the feeding trial, blood samples were collected from each animal for blood analyses. The results show that there was no significant (P>0.05) variation on the haematological and biochemical parameters due to enzyme or AO effect. In the growing phase, main effect of AO was not significant (P>0.05) on the haematological parameters except on white blood cell (WBC) and mean cell haemoglobin concentration (MCHC). Effect of enzymes on growing rabbit was not significantly different (P>0.05) except on WBC at 0ppm (5.75 x109/L) and 200ppm (6.60 x109/L) and on MCHC at 0ppm (33.27 x109/L) and 200ppm (33.20 x109/L). The Interactive effect of AO and enzyme showed that T2 had the highest WBC (8.80 x109/L) while T4 had the lowest MCHC (33.10 x109/L). Serum biochemical parameters were not affected by Acha offal except phosphorus where there was a significant (P<0.05) reduction in 30% AO (1.35g/dL). Enzymes effect showed that animals on 0ppm had significantly (P<0.05) higher phosphorus (1.83g/dl) than 200ppm (1.38g/dL). Acha offal supplemented with Maxigrain enzyme can be included in the diets of grower rabbits without adverse effect on haematological and serum biochemical indices.

La concurrence entre les humains et les animaux en matière d'aliments pour animaux a obligé les agriculteurs à se tourner vers d'autres ressources alimentaires comme 'acha'. Quarante-huit lapins de races mixtes et de poids réel similaire ont été utilisés dans une expérience pour évaluer l'effet de l'alimentation d'acha complétés par l'enzyme 'Maxigrain' sur leur hématologie et biochimie sérique. L'expérience a eu deux phases (sevreur et producteur) chacune durant 42 jours. Six régimes de traitements, à savoir T1, T2, T3, T4, T5 et T6, ont été composés pour être iso-caloriques (2700kcal/kg) et iso-azotés (18% de protéines brutes) pour la phase de sevrage tandis que (15% de protéines brutes) et isocaloriques (2500 kcal/kg) pour la phase de croissance. L'alimentation d'acha (AO) a été inclus à 0, 15 et 30% tandis que l'enzyme a été complétée à 0 et 200ppm. L'expérience a été organisée dans un factorial 2x3 intégré dans une conception complètement randomisée. Chaque traitement a été reproduit 4 fois ayant deux lapins par réplique. Des aliments et de l'eau ont été fournis quotidiennement aux animaux et toutes les pratiques de gestion de routine standard ont été strictement observées tout au long de la période expérimentale. À la fin de l'essai d'alimentation, des échantillons de sang ont été prélevés sur chaque animal pour des analyses sanguines. Les résultats montrent qu'il n'y avait aucune variation significative (P>0.05) sur les paramètres hématologiques et biochimiques dus à l'effet d'enzyme ou d' 'AO'. Dans la phase de croissance, l'effet principal de l' 'AO' n'était pas significatif (P>0,05) sur les paramètres hématologiques, sauf sur les globules blancs (le 'WBC') et la concentration moyenne d'hémoglobine cellulaire (le 'MCHC'). L'effet des enzymes sur la croissance du lapin n'était pas significativement différent (P>0,05) excepté sur WBC à 0ppm (5.75 x109/L) et 200ppm (6.0ppm 60 x109/L) et sur le 'MCHC' à 0ppm (33.27 x109/L) et 200ppm (33.20 x109/L). L'effet interactif de l'AO et de l'enzyme a montré que T2 avait le 'WBC' le plus élevé (8,80 x109/L) tandis que T4 avait le 'MCHC' le plus bas (33,10 x109/L). Les paramètres biochimiques du sérum n'ont pas été affectés par le phosphore d'alimentation d'acha sauf où il y avait une réduction significative (P<0.05) de 30%AO (1.35g/dL). L'effet d'enzymes a prouvé que les animaux sur 0ppm ont eu sensiblement (P<0.05) le phosphore plus élevé (1.83g/dl) que 200ppm (1.38g/dL). L'alimentation d'Acha complété avec l'enzyme 'Maxigrain' peut être inclus dans les régimes des lapins 'grower' sans effet défavorable sur les indices biochimiques hématologiques et sériques.