Evaluation of the performance characteristics, nutrient digestibility and carcass quality of broiler chickens fed Lacto acidophilus®as a replacement for a commercial antibiotic
Authors: Opoola E. , Kahuwai C. Z. , Olugbemi T. S. 
Published: February 2021

An experiment was conducted to evaluate efficacy of Lacto acidophilus on the growth performance, carcass characteristics and nutrient digestibility of broiler chickens. Two hundred and twenty five (225), one day old chicks were purchased from local commercial hatchery and were randomly divided into 5 groups and each group had 3 replicates of 17 chicks in a completely randomized design. Five iso-caloric and iso-nitrogenous (ME 2998kcal/ kg and CP 23.21%) broiler starter and finisher (ME 2990 kcal/ kg and CP 20.33%) experimental diets containing 0, 150, 200 and 250g Lacto acidophilus® for T1-T4 respectively and T5 containing Oxytetracycline were formulated. Broiler starter and finisher diets were fed from 0-3 and 4-7 weeks, respectively. Data obtained were subjected to analysis of variance using Statistical Analysis System and significant differences between treatments means were separated using Duncan Multiple Range Test. There were significant (P<0.05) difference in final weight, weight gain, average daily weight gain (ADWG), total feed intake (TFI), average daily feed intake (ADFI), feed conversion ratio (FCR) and feed cost/kg gain across the treatment groups. It was observed that chickens fed dietary Oxytet (oxytetracycline) had the best results in terms of the final body weight, weight gain and ADWG but similar to those fed 150 and 200g Lacto acidophilus® addition levels. The percentage dry matter (DM), crude protein (CP), crude fibre (CF), ether extracts (EE) and ash retention increased with increase in Lacto acidophilus® inclusion with exception for 250gLacto acidophilus® inclusion (CP, CF, EE). However, it was observed that chickens fed dietary levels of Lacto acidophilus® had the best live weight, dressed weight and dressing percentage compared to the control group. It was concluded that chickens fe Lacto acidophilus® inclusion may as well compete favorably with antibiotics growth promoter fed chickens.

Une expérience a été menée pour évaluer l'efficacité de Lacto acidophilus sur la performance de croissance, les caractéristiques de la carcasse et la digestibilité nutritive des poulets de gril. Deux cent vingt-cinq (225), poussins d'un jour ont été achetés à l'écloserie commerciale locale et ont été répartis au hasard en 5 groupes et chaque groupe avait 3 répliques de 17 poussins dans une conception complètement randomisée. Cinq iso- caloriques et iso-azotés (le 'ME' 2998kcal/kg et le 'CP' 23.21%) démarreur et finisseur de poulet de gril (le 'ME' 2990 kcal/kg et le 'CP' 20.33%) des régimes expérimentaux contenant respectivement 0, 150, 200 et 250 g d'acidophilus lacto® pour le T1-T4 et le T5 contenant de l'Oxytetracycline ont été formulés. Les régimes d'entrée et de finisseur de poulet de gril ont été alimentés de 0-3 et 4-7 semaines, respectivement. Les données obtenues ont fait l'objet d'une analyse de la variance à l'aide du système d'analyse statistique et des différences significatives entre les moyens de traitement et ils ont été séparées à l'aide du test à distance multiple Duncan. Il y avait une différence significative (P<0,05) dans le poids final, le gain de poids, le gain de poids quotidien moyen (le 'ADWG'), la consommation totale d'aliments pour animaux (le 'TFI'), l'apport quotidien moyen en aliments pour animaux (ADFI), le ratio de conversion des aliments pour animaux (FCR) et le gain coût/kg des aliments pour animaux dans les groupes de traitement. On a observé que les poulets nourris oxytet alimentaire (oxytetracycline) ont eu les meilleurs résultats en termes de poids corporel final, gain de poids et de 'ADWG', mais similaire à ceux nourris 150 et 200g Lacto acidophilus® niveaux d'addition. Le pourcentage de matière sèche (le 'DM'), de protéines brutes (le 'CP'), de fibres brutes (le 'CF'), d'extraits d'éther (le 'EE') et de rétention de cendres a augmenté avec l'augmentation de lacto acidophilus® l'inclusion à l'exception de 250 glacto acidophilus® inclusion (CP, CF, EE). Cependant, il a été observé que les poulets nourris à des niveaux alimentaires de Lacto acidophilus® avaient le meilleur poids réel, le poids habillé et le pourcentage de vinaigrette par rapport au groupe témoin. Il a été conclu que les poulets feLacto acidophilus® inclusion peut aussi bien rivaliser favorablement avec les antibiotiques promoteur de croissance nourris poulets.