bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Organoleptic Value and Number of Bacteria Sausage Rabbit Meat Based On Levels Green Bean Flour Substitution
Authors: Sari D.W. , Bulkaini Bulkaini , Kisworo Djoko 
Published: July 2021

Sausage is a food ingredient that comes from pieces of meat that are ground and seasoned, and put into a casing so that it is oval in shape.ÃÂ One type of meat that can be processed into sausage is rabbit meat. This study aims to determine the effect of the level of substitution of mung bean flour on the organoleptic value and the number of bacteria in rabbit meat sausage. The research materials used were 3000 g rabbit meat, mung bean flour, skim milk, and a severala of spices. The experimental design used was a completely randomized design (CRD) with 4 treatments, namely the addition of 0%, 15%, 30% and 45% mung bean flour, with 4 replications. The results showed that the level of substitution of mung bean flour had a significant effect (P<0.05) on the color, taste and texture of rabbit meat sausage and had no significant effect (P>0.05) on the aroma and number of bacteria. The addition of 15% mung bean flour gave the best organoleptic values, namely: Color 5.28 (light), aroma 5.31 (good), taste 5.95 (tasty), texture 5.99 (soft) with a bacterial count of 2.00 x 103 cfu/g, which is below the standard for bacterial contamination of sausages set by SNI 1995, which is 1x 103 cfu/g.
Prediction of Rms Charge Radius of Proton Using Proton–Proton Elastic Scattering Data at TeV
Authors: Zahra Sarwat , Shafaq Bushra 
Published: July 2021

Using proton–proton elastic scattering data at TeV and squared four-momentum transfer 0.36 < -t < 0.76 (GeV/c)2 for 13 σBeam distance and 0.07 < -t < 0.46 (GeV/c)2 for 4.3 σBeam distance, form factor of proton is predicted. Simplest version of Chou–Yang model is employed to extract the form factor by fitting experimental data of differential cross section from TOTEM experiment (for 13σBeamand 4.3 σBeam distance) to a single Gaussian. Root mean square (rms) charge radius of proton is calculated using this form factor. It is found to be equal to 0.91 fm and 0.90 fm respectively. Which is in good agreement with experimental data and theoretically predicted values.
The Effects of Culture on Learning Styles: The Sample of Ondokuz Mayıs University
Authors: Diken Fatih , Ozdemir Nevin 
Published: July 2021

This study examines the effect of culture on learning styles. The study sample consisted of undergraduate and graduate students, most of whom are foreign nationals, studying in different departments of Ondokuz Mayıs University in Samsun, Turkey. Based on the experiential learning theory (ELT), Kolb's Learning Styles Inventory (KLSI) was used as a data collection tool to define individual learning styles. By examining previous studies such as the Global Leadership and Organizational Effectiveness (GLOBE), the study focused on categorizing cultural differences. 193 participants from 35 different nationalities were included in one of three cultural clusters (The Middle East, Africa, and Central Asia). In the first part of the study, the dominant learning styles of each cultural cluster were evaluated based on Kolb's traditional 4 learning styles (diverging, converging, assimilating, and accommodating) and the new 9 learning styles (experiencing, imagining, reflecting, analysing, thinking, deciding, acting, balancing) defined in KLSI 3.2 and KLSI 4. It was analysed whether there was a statistically significant difference in the dominant learning styles among the cultural clusters. The results of the analysis showed that there was no significant difference among the cultural clusters according to 4 learning style classifications, whereas there were significant differences among the cultural clusters according to Kolb’s 9 learning style classifications. In the second part of the study, it was evaluated whether there was a significant difference among the cultural clusters according to the modes of grasping experience – concrete experience (CE) and abstract conceptualization (AC) – and two dialectically related modes of transforming experience—reflective observation defined in the ELT model.
Keywords: learning style, Kolb learning style inventory (KLSI), culture, cultural dimensions, cultural clusters, higher education
Teaching the Big Three: Making Sense of Chaucer, Shakespeare, and Milton
Authors: Raupp Edward R. 
Published: July 2021

Arguably, the three most important early writers in the English language – indeed, one might say the founders of the language – are Geoffrey Chaucer (1343-1400), William Shakespeare (1564-1616), and John Milton (1608-1674). Yet our experience at the higher level of education is that students have had little exposure to the life and times of these writers or of their work. Our study shows that, while some Georgian school leavers have been exposed briefly to a bit of Shakespeare, few have chanced to encounter Chaucer and none to Milton. Moreover, while teaching what we might call “The Big Three” of English language and literature, much the same might be said at the master’s level: a bit of Shakespeare, little of Chaucer, and none of Milton. To the extent that students of English as a foreign language encounter any literature at all, they tend to be offered little other than literal translation. “Retell the text.” They miss the nuances of the English language as they would encounter them through the greatest of writers. It is, therefore, essential that those who teach any or all of these great writers develop a strategy to fit the needs of the students while meeting the objectives of the course. The key to making sense of Chaucer, Shakespeare, and Milton is to make connections to what students already know, to their own experiences, to make these greatest of all English writers relevant to the lives of the students in ways they can understand.
Keywords: English literature, Chaucer, Shakespeare, Milton
Teachers' Views on Music Education Practices in Secondary Education in Distance Education During the COVID-19 Pandemic Process
Authors: Gül Gülnihal 
Published: July 2021

In this study, it was aimed to determine the views of music teachers who have worked in secondary education during the COVID-19 Pandemic process regarding the music lessons conducted via distance education. The study group of the research consisted of 11 music teachers who were determined by the convenience sampling method. The data were collected using a semi-structured interview consisting of 6 questions and a demographic information form. In line with the findings obtained from this study, it was determined that the music teachers participating in the research had difficulties in classroom management, parents' approaches, technological equipment, internet problems and students' motivation. Besides, it was determined that the teachers used different technological teaching materials in the course, the achievements in the curriculum were partially achieved and the course evaluation process could not be carried out effectively enough.
Key words: COVID-19, pandemic, distance education, secondary education, music education
Pengelolaan Keuangan Pensiun kepada Alumni Bidan
Authors: Wijayanti Murti , Yunita Tyna 
Published: July 2021

Pengelolaan keuangan dalam masa pensiun menjadi tantangan sendiri. Kenyamanan sebagai pekerja dengan penghasilan bulanan berubah dan dibutuhkan kemampuan untuk menata diri baik secara psikologis dan materiil. Dalam lingkup keluarga, para ibu dominan berperan sebagai pengelola keuangan rumah tangga. Sebagai bagian dari alumni bidan serta kontinuitas jaringan ikatan silaturahim yang kuat diantara para anggotanya, menjadikan para kelompok ibu pensiunan ini semangat menjemput pengetahuan terkait finansial guna tetap mendukung kesejahteraan dan kestabilan ekonomi keluarga. Permasalahan yang kerap kali muncul sehubungan dengan faktor finansial adalah ketidakcermatan dalam pola mengatur dana pemasukan serta mengalokasikan pengeluarannya ke berbagai tujuan yang direncanakan maupun yang bersifat taktis. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat merupakan salah satu tanggung jawab Tridharma perguruan tinggi, dengan kegiatan ini selaku tenaga pendidik menjadi nara sumber memberikan sumbangsih kegiatan pelatihan perencanaan dan pengelolaan keuangan pada komunitas ibu-ibu alumni bidan RSUP Palembang yang berada di wilayah Jabodetabek. Kegiatan ini dapat menambah wawasan bagi para dosen dan pengembangan pengetahuan bagi mahasiswa.
Alzheimer’s Disease Progressively Reduces Visual Functional Network Connectivity
Authors: Huang Jie , Beach Paul , Bozoki Andrea , Zhu David C. 
Published: July 2021

Background: Postmortem studies of brains with Alzheimer’s disease (AD) not only find amyloid-beta (Aβ) and neurofibrillary tangles (NFT) in the visual cortex, but also reveal temporally sequential changes in AD pathology from higher-order association areas to lower-order areas and then primary visual area (V1) with disease progression. Objective: This study investigated the effect of AD severity on visual functional network. Methods: Eight severe AD (SAD) patients, 11 mild/moderate AD (MAD), and 26 healthy senior (HS) controls undertook a resting-state fMRI (rs-fMRI) and a task fMRI of viewing face photos. A resting-state visual functional connectivity (FC) network and a face-evoked visual-processing network were identified for each group. Results: For the HS, the identified group-mean face-evoked visual-processing network in the ventral pathway started from V1 and ended within the fusiform gyrus. In contrast, the resting-state visual FC network was mainly confined within the visual cortex. AD disrupted these two functional networks in a similar severity dependent manner: the more severe the cognitive impairment, the greater reduction in network connectivity. For the face-evoked visual-processing network, MAD disrupted and reduced activation mainly in the higher-order visual association areas, with SAD further disrupting and reducing activation in the lower-order areas. Conclusion: These findings provide a functional corollary to the canonical view of the temporally sequential advancement of AD pathology through visual cortical areas. The association of the disruption of functional networks, especially the face-evoked visual-processing network, with AD severity suggests a potential predictor or biomarker of AD progression.
Eufemisme dalam Novel Buku Besar Peminum Kopi Karya Andrea Hirata
Authors: Soraya Anis 
Published: July 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan bentuk dan fungsi eufemisme yang ada di dalam novel Buku Besar Peminum Kopi Karya Andrea Hirata. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Data penelitian berupa kata, frasa dan kalimat yang mengandung gaya bahasa eufemisme. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah teknik membaca catat. Instrumen pengumpulan data adalah peneliti sendiri. Data dianalisis secara deskriptif dengan menggunakan model Milles dan Huberman melalui tiga tahapan yaitu, reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Teknik pengujian keabsahan data menggunakan teknik peningkatan ketekunan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat penggunaan bentuk eufemisme antara lain; bentuk singkatan, bentuk kata serapan, bentuk istilah asing, bentuk metafora dan bentuk perifrasis. Selain bentuk, ditemukan pula fungsi eufemisme antara lain; untuk kesopanan dan kenyamanan, untuk menghindari malapetaka, untuk menyamarkan makna, untuk mengurangi rasa malu, dan untuk melaksanakan perintah agama. Makna dari hasil penelitian ini adalah penggunaan eufemisme dapat mengurangi konflik-konflik yang timbul akibat kesalahpahaman dalam berkomunikasi atau penyampaian informasi. Selain itu, dapat membantu para pembaca untuk lebih mudah dalam memahami nilai-nilai budaya dalam bahasa. Dengan adanya eufemisme didalam novel, dapat menambah kecakapan pengarang dalam memainkan gaya bahasa sesuai konteks yang mengikutinya, sehingga dapat menumbuhkan sikap toleransi bagi para pembaca.
DESAIN DIDAKTIS SIFAT-SIFAT BANGUN DATAR SEGIEMPAT
Authors: Desrina Hardianti Dwi Desmayanasari, 
Published: July 2021

Tujuan penelitian ini adalah menyusun desain didaktis sifat-sifat bangun datar segiempat. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dimana Peneliti berperan sebagai alat pengumpul data utama dan didukung oleh instrumen lainnya seperti, lembar kerja siswa, pedoman wawancara, lembar observasi, foto, dan video rekaman saat pembelajaran. Subjek penelitian ini adalah siswa kelas VII SMP di Bandar Lampung. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan teknik triangulasi. Analisis data dilakukan dengan menelaah seluruh data yang tersedia dari berbagai sumber, mulai dari sebelum, selama, dan setelah penelitian. Hasil penelitian ini yaitu: (1) Learning obstacle yang teridentifikasi pada penelitian desain didaktis sifat-sifat bangun datar segiempat yaitu epistemological obstacle, dan didactical obstacle, (2) Desain dikembangkan berdasarkan hasil analisis pendahuluan serta disesuaikan dengan learning trajectory untuk meminimalkan hambatan yang dialami siswa dalam memahami materi sifat-sifat bangun datar segiempat, (3) Desain didaktis empirik materi sifat-sifat bangun datar segiempat dikembangkan berdasarkan hasil analisis implementasi desain.Kata Kunci: DDR, Sifat-sifat Bangun Datar Segiempat.
Literature Review : Efektifitas SMS Reminder dan Wechat Dalam Meningkatkan Kepatuhan Minum Obat ARV Pada Penderita HIV/AIDS
Authors: Nuraidah Nuraidah 
Published: July 2021

Latar belakang: Aplikasi seluler SMS dan WeChat selain dapat digunakan sebagai SMS reminder juga dapat menjadi media visual untuk pendidikan kesehatan yang berisi materi pencegahan penularan HIV/AIDS, diagnosis dan pengobatan HIV/AIDS sehingga kualitas hidup pasien dapat meningkat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektifitas SMS reminder dan WeChat dalam meningkatkan kepatuhan minum obat ARV pada penderita HIV/AIDS. Metode: Artikel ini dibuat berdasarkan literature review artikel jurnal yang berkaitan dengan inovasi mHealth lima tahun terakhir yaitu 2013-2018. Hasil: DariÂ 4 jurnal yang dianalisa lebih mendalamÂ menyebutkan efektivitas intervensi SMS dan WeChat untuk meningkatkan kepatuhan minum obat pada pasien dengan HIV/AIDS telah menjadi bukti awal dan dibuktikan secaraÂ klinis oleh 1 artiel yang di telaah dengan adanya penekanan jumlah virus atau viral load. Kesimpulan : Berdasarkan analisa dari jurnal jurnal yang ada metode SMS remainder dan WeChat efektif dalam meningkatkan kepatuhan minum obatÂ ARV pada pasien HIV/AIDS.
ДОСВІД ВИКОРИСТАННЯ ДИСТАНЦІЙНОЇ ФОРМИ НАВЧАННЯ ДЛЯ ПРОФЕСІЙНОГО РОЗВИТКУ ДЕРЖАВНИХ СЛУЖБОВЦІВ
Authors: Славецький Василь , Юрченко Валерій 
Published: July 2021

У статті розглянуто порядок організації підвищення кваліфікації керівного складу та фахівців, діяльність яких пов’язана з організацією і здійсненням заходів з питань цивільного захисту (далі – функціональне навчання) центральних органів виконавчої влади (далі – ЦОВВ) та здійснено аналіз організації функціонального навчання з посадовими особами керівного складу органів управління цивільного захисту за дистанційною формою навчання. Детально проаналізований досвід щодо використання дистанційної форми навчання для підвищення кваліфікації з питань цивільного захисту із зазначеною категорією слухачів, визначені переваги та недоліки дистанційної форми навчання. Здійснений аналіз теоретичних та практичних аспектів реалізації дистанційної форми навчання в роботах вітчизняних учених. Розглянуто перелік компетентностей посадових осіб керівного складу органів управління цивільного захисту центральних органів виконавчої влади, які рекомендовано набувати за допомогою аудиторного навчання, компетентностей, які доцільно розвивати за допомогою самонавчання з використанням електронних ресурсів, а також компетентностей, які необхідно набувати за допомогою навчання на робочому місці. Проаналізовано практичний досвід кафедри організації заходів цивільного захисту щодо організації підвищення кваліфікації керівного складу та фахівців, діяльність яких пов’язана з організацією і здійсненням заходів з питань цивільного захисту ЦОВВ з виростанням дистанційної форми навчання в умовах запровадження на території держави карантину у зв'язку з вірусною хворобою COVID-19. Визначено, що основні зусилля науково-педагогічних працівників на кафедрі спрямовані на організацію інтерактивного навчання, на відпрацювання та реалізацію компонентів та методів інтерактивних технологій з використанням комп’ютерної підтримки, якісну розробку методичних матеріалів для проведення теоретичних і, особливо, практичних занять в режимі ONLINE. За результатами дослідження установлено значну ефективність інтерактивного навчання щодо засвоєння слухачами навчального матеріалу. Авторами статті запропоновано ефективну форму організації навчального процесу з функціонального навчання з використанням електронних ресурсів в умовах запровадження карантину у зв'язку з вірусною хворобою COVID-19, визначено напрями подальших досліджень за темою статті.
ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ ФАХОВОЇ ПЕРЕДВИЩОЇ ОСВІТИ В СУЧАСНИХ УМОВАХ
Authors: Курок Роман 
Published: July 2021

Актуальність дослідження зумовлена необхідністю визначення місця фахової передвищої освіти у вітчизняній освітянській системі та перспектив розвитку цієї новоутвореної ланки професійної освіти.
Мета: окреслити основні напрямки розвитку фахової передвищої освіти в сучасних умовах реформування освітньої діяльності в Україні.
Методи: аналіз, синтез, аналогія, індукція, дедукція, абстрагування, логічний метод.
Результати: доведено, що на сьогодні стан підготовки здобувачів професійної освіти ще не повною мірою відповідає сучасним потребам ринку праці. Виокремлено основні чинники, які негативно впливають на стан підготовки відповідних фахівців: тривалий процес формування системи фахової передвищої освіти та структурні зміни в діяльності відповідних освітніх закладів; незавершеність законодавчого та відомчого нормативно-правового регулювання цього рівня освіти; недостатнє фінансування галузі; недосконалий механізм формування державного замовлення, який не повною мірою відображає потреби ринку праці; недостатня участь роботодавців у формуванні змісту освіти, розв’язанні проблем фахової передвищої освіти; недостатній кадровий потенціал та недосконалість системи підвищення кваліфікації та стажування педагогічних працівників тощо.
Висновки: в науковій статті окреслено основні напрямки розвитку фахової передвищої освіти: завершення процесу формування її нормативно-правової бази; стандартизація підготовки здобувачів за освітньо-професійним ступенем «молодшого бакалавра»; закріплення принципів студентоорієнтованого навчання в освітньому процесі; розширення мережі закладів із сучасною навчально-виробничою інфраструктурою та формування єдиної системи професійної освіти, яка б поєднувала професійно-технічну та фахову передвищу освіту; реалізація нової децентралізованої моделі управління та фінансування галузі; удосконалення якісного складу педагогічних працівників, які здійснюють підготовку здобувачів освіти.
LIFE CYCLE COST PADA GEDUNG BOARDING HOUSE DAERAH GLAGAHSARI, YOGYAKARTA
Authors: Puhessti Ia Nadira 
Published: July 2021

Life cycle cost merupakan alat untuk mengontrol biaya dengan estimasi dasar dari awal perencanaan gedung, tidak sampai di perencanaan saja tetapi pemeliharaan setelah paskah pembangunan juga dihitung sesuai umur gedung, maka sangat penting untuk melakukan Life Cycle Cost Analysis pada awal perencanaan desain infrastruktur, terutama bangunan gedung. Berdasarkan konsep dari Life Cycle Cost ada enam tahapan dalam melakukan proyek konstruksi yaitu, tahap perencanaan, tahap perancangan, tahap pengadaan, tahap pelaksanaan, tahap pemeliharaan dan analisis nilai akhir. Untuk dapat menghitung Life Cycle Cost terdapat komponen yang terdiri dari biaya awal, biaya perawatan, biaya operasional,biaya penggantian dan perubahan fungsi, dan salvage value. Dengan adanya komponen tersebut dapat diketahui biaya yang akan dikeluarkan untuk tiap komponen atau elemen bangunan. Tujuan dari studi ini adalah untuk mengetahui apa itu Life Cycle Cost dan untuk menghitung biaya bangunan dengan jangka waktu 25 tahun dengan menggunakan metode Life Cycle Cost Analysiss. Studi dilakukan pada bangunan kost yang berada di Glagahsari, Yogyakarta. Estimasi biaya keseluruhan gedung dengan metode Life Cycle Cost yang dilakukan pada bangunan kos yang berlokasi di Glagahsari terbagi menjadi tiga kelompok estimasi biaya yaitu initial cost sebesar Rp. 1.261.887.141 dengan persentase 54,97%, maintanance cost sebesar Rp. 427.879.959 dengan persentase 18,64%, dan operational cost sebesar Rp. 605.914.200 dengan persentase 26,39%.
Stochastic Approach of Parsing Bengali Sentences
Authors: Khatun Ayesha , Happy Khadiza Tul Kobra , Sultana Babe , Islam Jahidul , Kabir Sumaiya 
Published: July 2021

The parsing technique based on associate grammar rules as well as probability is called stochastic parsing. This paper suggested a probabilistic method to eliminate the uncertainty from the sentences of Bangla. The technique of Binarization is applied to increase the precision of the parsing. CYK algorithm is used in this paper. The work mainly focused on intonation-based sentences, for these reasons PCFGs (Probabilistic Context-Free Grammars) is based on proposed. About 30324 words are used to test the proposed system; average 93% accuracy is achieved.
GUB JOURNAL OF SCIENCE AND ENGINEERING, Vol 7, Dec 2020 P 51-56
An Automated Testing Framework for Gesture Recognition System using Dynamic Image Pattern Generation with Augmentation
Authors: Ashaduzzaman Md , Hasan Sheikh Monirul , Islam Md Saiful , Rahaman Muhammad Aminur 
Published: July 2021

In the field of information technology, the gesture recognition system plays a very essential role. As it has achieved vast importance, it is mandatory to test the recognition system to ensure the quality of the system by identifying the bugs in the software. In our research, we suggested a dynamic testing method for gesture recognition software. using dynamic image pattern generation with augmentation. The automated software testing framework is a set of processes to create new test cases for properly testing a image processing software. The research intention for generate automated testing cases by following a standard process which helps to increase the performance and efficiency of the gesture recognition system. We have built the framework to give proper testing and give result (accuracy and defect) for which gesture recognition system already in the market. our research, the team strongly following and adding two software testing standard. First one is ISO/IEC/IEEE/291129-3 to define the process for testing software. And the second one is ISO/IEC/IEEE/291129-5 to implement the techniques for software testing. We proposed this framework with major five parameters by noise, rotation, background, contrast, and scale. Which are the most use with every gesture recognition system. Our developed framework’s phase is used to generate new testing cases based on the existing gesture recognition system’s data. There are we work with five systems, commonly with the gesture recognition for experiments. We provide the testing report with total accuracy and defect by comparing existing well-known system’s data. At the final result, our system suggested an analysis report based on the testing result. And tell what are the improvement needs for the existing system to consider noised images or different scaled images to build a robust system.
GUB JOURNAL OF SCIENCE AND ENGINEERING, Vol 7, Dec 2020 P 42-50