Growth performance and haematological characteristics of pullet chickens fed different feed forms supplemented with or without Oyster mushroom (Pleurotus ostreatus)
Authors: Akomah C. , Sogunle O. M. , Adeyemi O. A. , Bamgbose A. M. 
Published: November 2021

In a bid to decrease cost of production and increase performance in poultry, the study aimed at determining the growth performance and haematological characteristics of pullet chicken fed different feed forms supplemented with or without oyster mushroom (OM), three hundred and twenty (320) day old Harco Black pullet chicks were brooded for five weeks before they were allocated based on weight equalization on the basis of feed forms (mash and pellet) and OM supplementation (without and with 1g of OM per kg of feed) into four (4) treatments for an experiment which lasted for eleven weeks. Each treatment consisting of 80 birds was replicated eight (8) times with ten (10) birds per replicate. Data collected were arranged in a 2 × 2 factorial layout and subjected to Analysis of Variance in a Completely Randomized Design. Final weight, average weight gain and average feed intake in the grower phase were significantly (p<0.05) higher (1244.69g, 11.13g and 106.11 g) in birds given pelletized feed and lower (1146.25g, 9.27g and 105.08 g) in birds fed mash. Also, PCV, WBC, and Hb obtained in the starter phase were significantly (p<0.05) higher (30. 00%, 2.70 x 10 /l and 10.10 g/dl, respectively) in pullet chicken fed diet supplemented with oyster mushroom than those (26.75%, 2.12 x 10 /l and 8.85 g/dl, respectively) recorded by birds fed diets without oyster mushroom. Therefore, improved weight gain, feed conversion ratio, and immunity can be achieved by feeding pullet chickens with pelletized feed supplemented with oyster mushroom.

Dans le but de diminuer les coûts de production et d'augmenter les performances des volailles, l'étude visait à déterminer les performances de croissance et les caractéristiques hématologiques de poulettes nourries de différentes formes d'aliments supplémentées avec ou sans pleurotes (MO), trois cent vingt (320) jours de vieux poussins de poulettes Harco Black ont été couvés pendant cinq semaines avant d'être répartis sur la base d'une égalisation de poids sur la base des formes d'aliments (purée et granule) et d'une supplémentation en MO (sans et avec 1 g de MO par kg d'aliment) en quatre (4) traitements pour une expérience qui a duré onze semaines. Chaque traitement composé de 80 oiseaux a été répliqué huit (8) fois avec dix (10) oiseaux par répliquant. Les données recueillies ont été organisées selon une disposition factorielle 2 × 2 et soumises à une analyse de la variance dans un plan complètement randomisé. Le poids final, le gain de poids moyen et la prisealimentaire moyenne pendant la phase de croissance étaient significativement (p<0,05) plus élevés (1244,69 g, 11,13 g et 106,11 g) chez les oiseaux ayant reçu des aliments granulés et inférieurs (1146,25 g, 9,27 g et 105,08 g) chez les oiseaux. oiseaux nourris de purée. De plus, les PCV, GB et Hb obtenus lors de la phase de démarrage étaient significativement (p<0,05) plus élevés (30,00 %, 2,70 x 109/l et 10,10 g/dl, respectivement) dans le régime alimentaire des poulettes supplémentées en pleurotes que ceux (26,75 %, 2,12 x 109/l et 8,85 g/dl, respectivement) enregistrés par des oiseaux nourris avec des régimes sans pleurotes. Par conséquent, une amélioration du gain de poids, du taux de conversion alimentaire et de l'immunité peut être obtenue en nourrissant des poulettes avec des aliments granulés complétés aux pleurotes.