bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Composición nutricional de la carne equina y grado de sustitución de la carne bovina por equina en expendios de la Ciudad de México
Authors: Reséndiz González Guillermo , Alarcón Zúñiga Baldomero , Villegas Velázquez Itzel , Albores Moreno Samuel , Aranda Osorio Gilberto 
Published: December 2021

Se evaluó el grado de sustitución de carne bovina por carne equina en distintos puntos de venta de las diferentes Alcaldías de la Ciudad de México, y se identificó las bondades o similitudes con la carne bovina como una fuerte alternativa de nutrientes. Se colectaron 161 muestras de carne de bovino que fueron sometidas a espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIR´s – Food Scan) para determinar composición nutricional (contenido de humedad, proteína, grasa y colágeno), color de la carne (Hunter Lab L*, a* y b*) y polimorfismo de secuencias repetidas para caracterizar el origen bovino o equino por reacción en cadena de la polimerasa en geles de agarosa (PCR). Las variables de composición nutricional y color de la carne se analizaron en un diseño completamente al azar. Se encontró que nueve de las muestras dieron positivas para carne de equino y 152 muestras fueron positivas para carne de bovino; resultando que la carne de bovino fue sustituida el 5.59 % por carne equina en los centros de comercialización en la Ciudad de México. Asimismo, el contenido de humedad, proteína, grasa y colágeno fluctuó entre las muestras de 73.1 a 75.1 %, de 22.0 a 23.5 %, de 2.0 a 2.3 %, y de 1.3 a 1.4 mg g-1, respectivamente; observando un ligero incremento (P<0.05) en la concentración de humedad y proteína en la carne de bovino respecto a la carne equina. La L* (luminosidad) de la carne entre las especies animal fue diferente (P<0.05); mientras que en los indicadores del color de la carne a* (de rojo a verde) y b* (de amarillo a azul) fluctuó de 29.80 a 37.50 y 15.00 a 16.20 (P>0.05). Se concluye que el porcentaje de sustitución de la carne de bovino por carne equina (5.59 %) se considera bajo y constituye un fraude al consumidor. Sin embargo, la carne equina tiene un potencial de ser una alternativa viable para el consumo humano, ya que la composición nutricional fue similar a la carne de bovino.
El comportamiento del presupuesto de seguridad durante el periodo 2004-2013, un insumo para el posconflicto
Authors: Ordóñez-Fuentes Ginna Alejandra , Ochoa-Amaya Juan Manuel 
Published: December 2021

En el periodo 2004–2013 se presentaron cambios en el presupuesto destinado a seguridad y defensa, con rubros especiales para la consecución de resultados de primera necesidad en ese momento, como el de la protección del territorio nacional y sobre el cual se desarrollaron dos procesos de paz y una política intensiva de seguridad.

El trabajo acá presentado deja entrever que dentro de un mundo globalizado es muy difícil alcanzar Seguridad y Defensa al mismo tiempo para una nación, si no se cambia el comportamiento del ser humano, es decir, la formación en valores con principios de autorregulación, para de esta forma favorecer la gobernabilidad y la legitimidad.
A Study About the Parents Awareness on Psychological Problems of Teenagers at Puberty Age
Authors: Salsabila Najwa Inaya , Cahyani Cinta Dwi 
Published: December 2021

Penelitian ini bertujuan untuk membahas tentang masalah psikologis anak remaja dimasa pubertas yang masih atau kurang disadari oleh sebagian orangtua. Objek penelitian ini adalah orangtua dan remaja. Jumlah partisipan yang terlibat adalah 22 orang. Bentuk data atau instrumental yang digunakan ialah kuesioner (angket). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif deskriptif. Pengambilan sempel dilakukan dengan memberikan petanyaan kepada orangtua yang memiliki anak remaja laki laki maupun perempuan yang sedang dimasa pubertas dengan dua opsi pilihan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan antara kesadaran orang tua dengan masalah psikologis remaja dimasa pubertas. 36,4% orang tua dalam kategori baik, 13,6% dalam kategori buruk, 18,2% orang tua berhati-hati, 9,1% orang tua dengan perilaku menyimpang, 4,5% orang tua kategori buruk, dan 18,2% orang tua dengan anak depresi.
ESTIMASI KANDUNGAN KARBON ATAS PERMUKAAN TANAH PADA HUTAN ALAM DAN HUTAN REHABILITASI MANGROVE TAMAN HUTAN RAYA NGURAH RAI BALI
Authors: Suartana Made , Merit I Nyoman , Sudarma I Made 
Published: December 2021

Mangroves are ecosystems that play an important role in absorbing and storing carbon from the air, one of which is in the form of mangrove vegetation biomass. As the largest mangrove area in Bali which consists of natural and rehabilitation vegetation, Taman Hutan Raya Ngurah Rai has a large potential for high carbon content. To determine the carbon potential of mangroves in natural and rehabilitation forests, a research was conducted using the purposive sampling method based on the canopy density level which was divided into 5 categories, namely very rare, rare, moderate, dense, very dense. Based on the results of measurements and calculations, the total carbon content of Ngurah Rai Grand Forest Park is 86.521,74 tons C, consisting of natural forest content 66.857,53 tons C and rehabilitation forest 19.664,21 tons C. Above ground carbon per hectare in natural forest was not significantly different from the above ground carbon per hectare in rehabilitation forest, these results indicate that the carbon content per hectare of rehabilitation forest over 20 years old is almost close to the carbon content per hectare in natural forest. The diameter of trees and vegetation types did not significantly affect the carbon content of mangroves, these results indicate that the increase in carbon stocks in each type of vegetation in natural and rehabilitation forests is in line with diameter growth.
Keywords: Biomass; Density; Diameter; Canopy.
Rancang Bangun Game Sad Ripu Berbasis Mobile Platform Android
Authors: Wibawa Komang Arta , Wira Buana Putu , Agus Dwi Suarjaya I Made 
Published: December 2021

Sad Ripu adalah salah satu bagian dari ajaran agama Hindu yang memiliki arti enam musuh di dalam diri manusia. Fakta bahwa beberapa materi pelajaran di Indonesia khususnya pelajaran agama Hindu hanya diajarkan pada satu jenjang pendidikan menjadikan beberapa materi pelajaran terlupakan seiring waktu. Pentingnya makna yang terkandung dalam materi Sad Ripu yaitu mengenai pengendalian diri serta melihat masalah sistem pendidikan terkait penyampaian materi pelajaran mendasari ide tentang pemanfaatan media baru untuk menyampaikan materi Sad Ripu dengan cara yang lebih menarik. Game Sad Ripu dibangun untuk platform mobile Android, bergenre Tactical RPG (Role Playing Game), serta menerapkan sistem pertarungan Player versus Non-Player Character (NPC). Hasil pengujian menunjukkan hasil yang positif terkait penyampaian materi Sad Ripu, dengan total persentase jawaban setuju dan sangat setuju 88.89% pada aspek cerita, 70.67% jawaban setuju dan sangat setuju pada aspek grafis, serta 82.32% jawaban setuju dan sangat setuju pada aspek fungsionalitas.Kata kunci: Game, Android, AI, Sad Ripu, Tactical Game
Kekerasan Produk Metalurgi Serbuk Berbahan Limbah Aluminium dengan Metode Kompaksi Bertahap
Authors: Chatur Adhi WA IGAK , Alit Triadi Anak Agung , Wijana Made , Nuarsa I Made , Mara I Made 
Published: December 2021

The product resulting from the powder metallurgy process has advantages in terms of mechanical properties and physical properties. Material engineering by mixing several types of metal powders is very possible to do. The composition of this powder metallurgical process material is a mixture of aluminum powder (80%), copper powder (15%) and silicon carbide powder (5%) by weight then compacted with a compaction load gradually, starting with a load of 3 tons, holding for 3 minutes, followed by a load of 3 tons. 4 tons were held for 3 minutes and the last 5 tons were held for 3 minutes by pre sintering 1250C. Sintering in the kitchen with temperature variations of 4500C, 5000C and 5500C and sintering time for 60 minutes. Tests carried out on the specimens were hardness tests using the Rockwell (HRF) method. The results showed that the hardness of a single material has a hardness of around 35 HRF. The average hardness of the mixed material at a sintering temperature of 4500C is 80 HRF. The hardness of the mixed material at a sintering temperature of 5000C on average is 74 HRF. Meanwhile, the hardness of the mixed material at a sintering temperature of 5500C averaged 52 HRF. It can be concluded that the application of heat at the time of compaction and the selection of the sintering temperature greatly affect the hardness of the product resulting from the powder metallurgy process.
Sambandet mellan egenmakt och välbefinnande
Authors: Jungerstam Susanne , Nyback Maj-Helen 
Published: December 2021

Begreppet egenmakt, översatt från det engelska ordet empowerment, bottnar i individers och kollektivs möjligheter och förmåga att påverka sin omgivning i frågor som upplevs som viktiga. Egenmakt kan betraktas som en metod eller som ettmedel, men det kan också utgöra ett mål i sig självt. Välbefinnande är i sin tur nära kopplat till tillfredsställelse med livet, välmåga och välfärd. Genom denna granskning strävar vi efter att generera en tvärvetenskaplig syn på de två närliggande, men ändå distinkta begreppen egenmakt och välbefinnande. Vår avsikt är att visapå begreppens betydelse i en interdisciplinär kontext, där både de hälso- och samhällsvetenskapliga förståelserna av de båda begreppen kan fördjupas genom interdisciplinär förståelse. Granskningen utmynnar i en referensram som syftar till att belysa hur de olika begreppen eegenmakt och välbefinnande sammanhänger, samt hur några av de resursfaktorer som ofta lyfts fram i anslutning till de båda termerna samverkar med begreppen.
LIDERAZGO ENFERMERO
Authors: Gómez del Pulgar García-Madrid Mercedes 
Published: December 2021

El liderazgo ha estado presente en las civilizaciones de todas las épocas, y tanto las organizaciones como la sociedad en su conjunto son conscientes de la importancia de su papel (1), este concepto ya no es descrito únicamente como una característica individual, sino como una dinámica global y compleja (2). En definitiva, es un fenómeno poliédrico, producto de la interacción entre diversos factores (personales, interpersonales y contextuales) (1).

Durante el siglo pasado, la investigación sobre liderazgo se focalizó en su función para desarrollar y poner en práctica la innovación (3). Actualmente se observa un interés creciente por el liderazgo y su desarrollo entre los profesionales sanitarios, con especial énfasis en formas de liderazgo de equipo, participativo, el coaching y el liderazgo auténtico (1). Se han publicado infinidad de aproximaciones, enfoques y definiciones de liderazgo “hay tantas definiciones del concepto de líder como personas han intentado definirlo” (4). De todos los enfoques y definiciones que se pueden encontrar en la literatura es interesante hacer referencia al enfoque que realiza Bass (5) sobre liderazgo transformacional, diferenciándolo del liderazgo transaccional.

El liderazgo transaccional es ese estilo de liderazgo en el que existe un intercambio entre el líder y sus seguidores, donde estos reciben un valor a cambio de su trabajo, es decir existe una relación consto-beneficio. El liderazgo transformacional, en contraposición, es aquel que motiva a las personas a hacer más de lo que ellas mismas esperan y como consecuencia, se producen cambios en los grupos, en las organizaciones y en la sociedad, que representan a su vez un beneficio colectivo, es decir, el liderazgo supone un compromiso con el logro de la misión de una organización, dejando de lado los intereses personales y orientarse a cumplir los objetivos colectivos. Esta visión del liderazgo tiene relación con las necesidades humanas, y específicamente con las que se ubican en el dominio del crecimiento personal, autoestima y autorrealización.
PERCEPCIÓN DE LOS PROFESIONALES SOBRE LA INTEGRACIÓN DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA EN LA FORMACIÓN DE ENFERMERAS/OS.
Authors: Jiménez Brito Dóriz , Rodríguez Campo Varinia , Chasillacta  Amores Fabiola 
Published: December 2021

Introducción. La enfermería como disciplina y profesión científica, uno de su rol es proporcionar atención sanitaria en sus distintos niveles, teniendo en cuenta los metaparadigmas que orientan el cuidado a la persona familia y o comunidad. Una de las mayores preocupaciones de las Instituciones formadoras de Enfermeras en Latinoamérica y el mundo, es lograr que los estudiantes integren la teoría y la práctica en los diferentes campos de acción, evitando así que se genere una discordancia entre los aspectos cognitivos desde la teoría a la práctica. Para lograr el cuidado profesional que caracterizan a la enfermería. Objetivo Comprender las percepciones sobre la integración asistencial que tienen los profesionales hacia los estudiantes preprofesionales de Enfermería desde el punto de vista de la práctica. Métodos. Este artículo es resultado de un estudio de tipo cualitativo fenomenológico como prueba piloto. El procesamiento y análisis de datos se realizó con el método comparativo constante de Glaser y Strauss, donde se generó una matriz de categorización con enfoque inductivo, con 4 núcleos temáticos emergentes, y subcategorías asociadas. Conclusiones. Las actitudes y compromiso de las enfermeras (os) pueden influir en las actitudes de las estudiantes. Por lo que el Enfermero (a) debe de ser un ejemplo que seguir y debe de estar preparado científicamente para que los estudiantes puedan desempeñarse en su práctica formativa.

Palabras claves: Enfermería, Práctica, Investigación cualitativa, Hospitales
ABSTRACT
Introduction. Nursing as a discipline and scientific profession, one of its role is to provide health care at different levels, taking into account the meta-paradigms that guide care to the person, family and or community. One of the major concerns of Nursing Training Institutions in Latin America and the world is to ensure that they integrate theory and practice in the different fields of action, thus avoiding the creation of a discordance between cognitive aspects from theory to theory. practice. To achieve the professional care that characterize nursing. Objective. To understand the perceptions of healthcare integration that professionals have towards students from the point of view of practice. Methods. This article is the result of a qualitative phenomenological study as a pilot test. The data processing and analysis was carried out with the constant comparative method of Glaser and Strauss, where a categorization matrix with an inductive approach was generated, with 4 emerging thematic cores, and associated subcategories. Conclusions. Nurses attitudes and commitment can influence student attitudes. Therefore, the Nurse must be an example to follow and must be scientifically prepared so that students can perform in their training practice.

Keywords: Nursing, Practice, Qualitative research, Hospitals
LIQUID-PHASE OXIDATION OF 4-ETHYLECYCLOHEX-1-ENE BY OXYGEN OF AIR IN. PRESENCE OF CATALYTIC
Authors: Alimardanov Kh. , Garibov N. , Musayeva E. , Guseynova F. 
Published: December 2021

The liquid-phase oxidation of 4-ethylecyclohexene by oxygen in the presence of a catalytic system (NH4)6Mo7O24 CoBr2) was investigated. The influence of various factors (temperature, duration, quantity of catalyst, molar ratios of reagents) on the oxidation reaction rates (conversion of feedstock, selectivity of reaction on oxy products) is determined
ON THE ESSENCE OF THE CRISIS IN HIGHER EDUCATION
Authors: Zhampeisovа K. 
Published: December 2021

In this work, the problem of the crisis of higher education in the world educational process is actualized. The significance of this problem demanded from the author a comprehensive analysis of the literature, which reveals the essence of the phenomenon under study. The paper speaks of the inappropriateness of the representation of the higher education system as being in deep crisis. The characteristic features of modern society are revealed, which testify to the opposite.
The role of higher education is presented as the main source of the development of intelligence, the intellectual potential of a person, outside of which scientific and technological progress would be impossible. It is argued that there is no crisis in the higher education system, there are permanently arising contradictions (the driving forces of the development of nature, society and man) that require their systemic resolution. The need to improve the psychological, pedagogical and methodological culture of a teacher of higher education as significant components in the structure of their personality is noted
Detección de deficiencias de anticuerpos y caracterización clínico-demográfica en pacientes pediátricos con enfermedades alérgicas
Authors: Godoy Ana María , Giménez Vivian , Martínez de Cuéllar Celia , Meza Ricardo , Benegas Sara , Carpinelli María Mercedes , Sanabria Diana 
Published: December 2021

Introducción: Las deficiencias predominantes de anticuerpos (DPA) cursan con disminución de niveles séricos de inmunoglobulinas (hipogammaglobulinemia), infecciones recurrentes y se ha reportado su asociación con las alergias. La información sobre su frecuencia en niños alérgicos es limitada y en Paraguay no existen datos al respecto. Objetivo: Detectar DPA y establecer su frecuencia en pacientes pediátricos con enfermedades alérgicas atendidos en un hospital de referencia del país. Materiales y métodos: Fueron evaluados 64 pacientes pediátricos (1 a 17 años de edad) con diagnóstico de alergia, atendidos en la Unidad Pediátrica Ambulatoria-Especialidad Asma, Alergia e Inmunología del Hospital de Clínicas (periodo 2018-2019). Se midieron los niveles séricos de IgA, IgG e IgM por el método de inmunodifusión radial y se aplicaron criterios de diagnóstico fenotípico a los casos de hipogammaglobulinemia para definir la DPA. Resultados: La mediana de edad fue de 5 años (RIQ: 2 - 8), con predominio del sexo masculino (58%). Las alergias más frecuentes fueron asma (38%) y rinitis (34%), además predominaron las infecciones respiratorias recurrentes (80%). La frecuencia de DPA fue de 17% (11/64), detectándose 6 casos de deficiencia de inmunoglobulina A, 4 deficiencias aisladas de IgG y una inmunodeficiencia común variable. No se observaron diferencias significativas al comparar características clínico-demográficas entre pacientes alérgicos con y sin DPA. Conclusiones: La frecuencia de DPA fue elevada, por lo que se sugiere considerar el estudio de inmunoglobulinas séricas en pacientes pediátricos con enfermedades alérgicas para una detección y tratamiento oportunos.
Conflicto de interés: Los autores declaran no poseer conflicto de interés
Fuente de financiamiento: La realización de este estudio fue posible gracias al financiamiento otorgado por los fondos para investigación del Rectorado de la Universidad Nacional de Asunción en su convocatoria del año 2018.
Recibido: 17/09/2021 Aceptado: 10/11/2021
Síndrome de Edwards: desde el diagnóstico prenatal hasta el neonatólogo
Authors: Cabrera María del Carmen , Ortiz Gustavo , Alfonso E Orlando , Esteche Rosana 
Published: December 2021

El síndrome de Edwards o síndrome de trisomía 18 es un trastorno cromosómico autosómico que se caracteriza por la presencia de un cromosoma 18 extra, con rasgos clínicos distintivos. Se presenta un caso con diagnóstico prenatal basados en la ecografía morfológica obstétrica que condujeron a la realización ecocardiografía fetal donde resalta la displasia de la válvula pulmonar con doble lesión y la comunicación interventricular. Posteriormente se realiza cordocentesis para realización del cariotipo y asesoramiento genético.
Conflicto de interés: Los autores declaran no poseer conflicto de interés
Recibido: 09/03/2021 Aceptado: 10/11/2021
DISTRIBUIÇÃO BATIMÉTRICA DE RECURSOS PESQUEIROS NO TALUDE CONTINENTAL DO SUDESTE DO BRASIL
Authors: Paiva Melquíades Pinto , Garcez Danielle Sequeira 
Published: December 2021

Este trabalho trata da distribuição batimétrica de recursos pesqueiros no talude continental do sudeste do Brasil, entre as latitudes 23' - 26' S, com base nos dados das pescarias de linheiros (1986 - 1995), em profundidades de 201 - 650 m. As principais espécies explotadas foram as seguintes, com as correspondentes participações no total das capturas: batata, Lopholatilus vilarii Ribeiro (59,2%); namorado, Pseudopercis numida Ribeiro (20,9%); e cherne, Epinephelus niveatus (Valenciennes) (9,9%). A produção de pescado e o esforço de pesca tenderam a decrescer com o aumento da profundidade dos pesqueiros, o oposto acontecendo com a abundância relativa (CPUE), pelo menos até a isóbata de 550 metros. No conjunto das pescarias, a média da CPUE correspondeu a 0,8 kg/anzol-dia. As três espécies principais forampescadas em profundidades de até 650 metros. As maiores capturas do batata ocorreram entre 201 - 300 m de profundidade e a CPUE tendeu a crescer com o aumento da fundura dos pesqueiros - seu valor médio foi 0,5 kg/anzol-dia. As maiores capturas do namorado e do cherne ocorreram entre 201 - 250 m de profundidade e as CPUEs médias foram 0,2 e 0,1 kg/anzol-dia, respectivamente. Apenas para o batata os dados sugerem migração para águas mais profundas, a qual pode ocorrer durante o inverno.
Penyuluhan Hukum Bahaya Bullying di Kalangan Remaja
Authors: Setiawati Setiawati 
Published: December 2021

Masa remaja merupakan masa yang penuh dengan dinamika yang mana pada masa ini banyak terjadi perubahan dan perkembangan yang pesat. Pada masa ini merupakan masa transisi yang mempunyai banyak resiko yang terjadi, tingginya kenakalan dan kekerasan baik sebagai korban maupun sebagai pelaku tindak kekerasan.Peristiwa demi peristiwa tindak kekerasan (bullying) masih terus terjadi di beberapa wilayah. Berdasarkan latar belakang tersebut, kami dari Tim Program Pengabdian Masyarakat (PKM) Universitas Pamulang (UNPAM) yang terpanggil untuk ikut serta berbagi pengetahuan kepada para remaja pulau Untung Jawa terkait bullying dengan mengadakan PKM dengan judul” Penyuluhan Hukum Bahaya Bullying di Kalangan Remaja”. Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan cara memberikan penyuluhan kepada remaja di Pulau Untung Jawa. Selain itu juga diadakan sesi Tanya jawab antara tim pengabdi dengan remaja di pulau untung Jawa agar mereka tau dan dapat membedakan lebih banyak lagi hal-hal yang disebut dengan candaan dan yang dikategorikan bullying, mengingat bullying tidak hanya secara fisik tetapi juga secara verbal.