bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
A Temática “Esportes – Olimpíadas” no Ensino de Química Orgânica a partir da Metodologia de Resolução de Problemas
Authors: Grings Bruna , Greff Passos Camila , Pazinato Maurícius Selvero 
Published: December 2024

Abordar a temática Esportes no Ensino de Química possibilita a discussão sobre questões sociais da atualidade de forma interrelacionada aos conhecimentos científicos, como os avanços científicos e tecnológicos que culminaram no surgimento de novas substâncias e materiais. Nesta perspectiva, este trabalho teve por objetivo avaliar o emprego da metodologia de Resolução de Problemas aliada a temática “Esportes – Olimpíadas”, em aulas de Química Orgânica no Ensino Médio, que ocorreram no formato de ensino híbrido. A produção dos dados se deu a partir de questionários e da produção textual de 22 grupos, em que os 92 estudantes que participaram estavam organizados. Os dados foram analisados por meio de categorias elaboradas a priori, com base em propostas relatadas na literatura, e a posteriori a partir das respostas obtidas, bem como do cálculo do escore médio. Os resultados desta pesquisa indicam que a metodologia de Resolução de Problemas favoreceu a compreensão de conhecimentos científicos, em específico, de Química Orgânica e a relação com a temática Esportes. Com esta pesquisa verificou-se que a Resolução de Problemas, associada a uma temática, é passível de ser aplicada no Ensino de Química, podendo ser desenvolvida em contexto híbrido de ensino, com etapas realizadas no ensino remoto e em sala de aula presencia.
ИССЛЕДОВАНИЕ И РЕСТАВРАЦИЯ ЖИВОПИСИ «ФАЛЬШИВЫХ ОКОН» В ЗАЛЕ С ГОРКОЙ АЛЕКСАНДРОВСКОГО ДВОРЦА
Authors:  Рогозный М.Г. ,  Кривулько Т.А. 
Published: December 2024

Александровский дворец в Царском Селе — резиденция, имевшая особое значение для императора Николая II. Здесь он родился, здесь в марте 1917 г. вместе с семьей был заключен под домашний арест и затем отсюда же вывезен в Тобольск. Дворец сильно пострадал во время Второй мировой войны и послевоенных ремонтов. Во время реставрации 2020–2021 гг. в одном из залов парадной анфилады (т. н. «Зал с горкой») под поздними малярными слоями была обнаружена живопись. Выпускниками Академии А.Л. Штиглица проведен комплекс исследований и выполнена реставрация росписей.
The Alexander Palace in Tsarskoe Selo near Saint Petersburg is a royal residence that bore a special significance for Emperor Nicholas II of Russia. There he was born, there he and his family were placed under house arrest in March 1917, and from there they were taken to Tobolsk. The palace was badly damaged during the Second World War and the post-war repairs. During the restoration of 2020–2021 paintings were discovered in one of the halls of the ceremonial suite (The Hall with a Slide) under the later paint layers. Graduates of the Stieglitz Academy conducted a complex of investigations and carried out the restoration of the murals.
ОТИВ СПИРАЛИ И S-ОБРАЗНЫЙ ЗНАК В ОРНАМЕНТАЛЬНОМ ИСКУССТВЕ ЗАПАДНОГО КАЗАХСТАНА XIX–XXI вв.
Authors:  Попова Л.Ф. 
Published: December 2024

Мотив спирали и s-образный знак имеет основополагающее значение в орнаментальной системе казахов Западного Казахстана. Правомерна точка зрения, согласно которой эти мотивы входили в число доминирующих, составляющих яркий культурный признак этого региона. Художественные особенности воплощения названных орнаментальных мотивов охарактеризованы на примере казахских изделий из металла, войлока, ткани, дерева и камня. Столь широко, в ансамбле разных материалов, мотив спирали не был выражен в культурах Евразии Нового времени, в том числе и у других групп казахов. Попытки автора выявить аналоги западно-казахских комплексов «спиральный орнамент — материал — техника» неизменно приводили к культурному наследию пазырыкцев, хунну, сарматов. Уяснение причин столь длительного сохранения западными казахами эталонных образцов культуры эпохи ранних кочевников — отдельная научная задача.
The main objective of the present article is to highlight the fundamental importance of the spiral motif and the s-shaped sign in the ornamental system of the Kazakhs of Western Kazakhstan and to prove that these motifs were among the dominant ones and constitute a representative cultural characteristic of this region. The artistic features of these ornamental motifs are characterised and examplified by Kazakh metal, felt, fabric, wood and stone goods. The spiral motif was never as common or found in a variety of different materials in the cultures of Eurasia of the New Age, not even among other groups of the Kazakhs. The author’s attempts to identify analogues of the West Kazakh “spiral ornament — material — technique” complexes have invariably led to the cultural heritage of the Pazyryks, Xiongnu and Sarmatians. Uncovering the reasons behind the long persistenceof reference samples of the early nomadic culture in the art of the West Kazakhs constitutes a separate research task.
СВЕТОВОЙ ДИЗАЙН СЕВЕРНЫХ ГОРОДОВ: ОТ ЧАСТНОГО К ОБЩЕМУ
Authors:  Любакова Ю.С. ,  Чиримисина Д.А. 
Published: December 2024

Благоустройство северных городов — один из стратегически важных вопросов развития Россий- ской Арктики. В ходе разработки северной городской стратегии появляются различные рекомен- дации, проекты и мастер-планы этих территорий и их общественных пространств. В этой связи представляет интерес проблема искусственного освещения, при котором жители северных регио- нов живут большую часть года. На примере световых мастер-планов четырех скандинавских го- родов, разработанных ведущими светодизайнерскими бюро, осуществляется попытка выявления особых подходов к формированию световой среды северных территорий с учетом их специфики. Особое внимание уделяется анализу взаимосвязи искусственного освещения и природно-клима- тических условий, которую необходимо принимать во внимание световому дизайнеру при работе с городским ландшафтом Севера.
The improvement of northern cities is an issue of strategical importance for the development of the Russian Arctic. Various recommendations, projects and master plans for the development of these territories and their public spaces have appeared within the Northern City Strategy. In this regard, research into the issue of artificial lighting is of interest since inhabitants of northern regions are exposed to artificial light for the most part of the year. Using the example of lighting master plans for four Scandinavian cities developed by leading lighting design firms, the article attempts to identify special approaches to designing the light environment of northern territories that take into account their specificity. Particular attention is paid to the analysis of the relationship between artificial lighting and natural and climatic conditions that lighting designers should take into consideration when designing the urban landscape of the North.
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ОБУЧЕНИЯ МАГИСТРОВ ДИЗАЙНА
Authors:  Клюшкин И.В. 
Published: December 2024

овки и специальностях бакалавров. Обращение к опыту работы семинаров Сенежской студии может быть полезным при решении проблемы повышения эффективности обучения студентов- дизайнеров в условиях многоступенчатой системы высшего образования.
One of the main problems of modern training of MA students of design is the differences in training levels and training programmes of bachelors. The experience of seminars at Senezh Studio can be informative in that it may help increase the effectivness of student training and education in design in the context of multi-level tertiary education.
Memoria y transición del patrimonio urbano en la ciudad postdictatorial. El caso del Sitio de Memoria ex Fuerte El Morro
Authors: Fuentes Zuleta José Miguel 
Published: December 2024

Durante el proceso de transición política, del fin de la dictadura a la vuelta de la democracia, ocurrieron cambios y procesos sociales entre los que destaca la aparición de la memoria impulsada por las organizaciones de derechos humanos. En este contexto, el patrimonio empieza a adquirir un nuevo carácter, lo que dio lugar a un patrimonio de los derechos humanos y la memoria. Esto evocó contra narrativas y produjo un cambio en la forma en que se habían comprendido los objetos patrimoniales hasta antes del retorno a la democracia, tanto en la valoración de nuevos atributos como en la inclusión de la sociedad civil como promotora en las solicitudes de patrimonialización.
A partir de esto, el presente artículo busca analizar de qué manera la memoria, a través de sus usos y funciones en la producción del espacio, juega un rol en la transición del patrimonio urbano en la ciudad postdictatorial, con el Sitio de Memoria ex Fuerte El Morro, en la comuna de Talcahuano, Chile, como caso de estudio. Se sostiene que la declaración de El Morro como monumento histórico representa una resignificación del espacio, que ha pasado de ser un no-lugar a convertirse en un sitio de memoria, cuyo tránsito se comprende dentro del contexto de un patrimonio difícil.
Determinasi Kualitas Audit BPK RI Dengan Beban Kerja Sebagai Pemoderasi
Authors: Masjhur Mohamad Abdul Radjak , Nustini Yuni 
Published: December 2024

Penelitian ini bertujuan untuk menguji determinasi kualitas audit dengan beban kerja sebagai variabel moderasi. Dalam penelitian ini menggunakan variabel kompetensi, tekanan anggaran waktu, integritas, dan skeptisme professional sebagai variabel independen. Penelitian ini menggunakan data primer berasal dari pengumpulan kuesioner sebanyak 53 orang yang bekerja di Badan Pemeriksa Keuangan Perwakilan Provinsi Gorontalo. Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan teknik convinence sampling. Pengujian data pada penelitian ini menggunakan metode SEM-PLS dengan software SmartPLS. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kompetensi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kualitas audit; tekanan anggaran waktu berpengaruh positif terhadap kualitas audit; integritas dan skeptisme profesional auditor berpengaruh positif terhadap kualitas audit; beban kerja tidak memoderasi hubungan antara kompetensi dan skeptisme profesional terhadap kualitas audit; beban kerja memoderasi hubungan antara integritas dan tekanan anggaran waktu terhadap kualitas audit. Implikasi dari penelitian ini sangat diharapkan dapat menjadi ide baru yang digunakan oleh intansi pemerintah, untuk meningkatkan kualitas audit untuk mencegah tindak kecurangan.
ANALISIS KOMPETENSI GURU DI SMP KRISTEN TONDANGOW
Authors: Erungan Josua , Manongko Allen. Ch , Tiwow Gilly 
Published: December 2024

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seperti apa kompetensi pedagogik, kepribadian, profesional, dan kompetensi sosial guru, serta apa saja faktor pendukung dan penghambat Kompetensi Guru yang ada di SMP Kristen Tondangow. Metode penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa Kompetensi pegadogik, kepribadian, profesional, dan kompetensi sosial guru di SMP Kristen Tondagow sudah sangat baik. Faktor Pendukung Kompetensi Guru yang ada di SMP Kristen Tondangow yaitu adanya fasilitas pendukung program pengembangan kompetensi profesional guru memberikan supervasi kepada guru juga memberikan kesempatan guru mengikuti program kegiatan pengembangan. Faktor penghambat kompetensi guru seperti fasilitas yang sudah ada namun jumlahnya tidak sebanding dengan jumlah guru, selain itu kompetensi guru yang ada SMP Kristen Tondangow banyak yang belum diperbarui karna kesempatan untuk mengikuti pelatihan terbatas dan terkadang banyak guru yang malas mengikuti pelatihan kompetensi.
Kata Kunci: Kompetensi guru, Faktor Pendukung, Faktor Penghambat

ABSTRACT
This study aims to determine what the pedagogical, personality, professional, and social competences of teachers are like, as well as what are the supporting and inhibiting factors of Teacher Competence in Tondangow Christian Middle School. This research method uses a qualitative method. The results of the study indicate that the pedagogical, personality, professional, and social competences of teachers in Tondangow Christian Middle School are very good. Supporting Factors for Teacher Competence in Tondangow Christian Middle School are the existence of supporting facilities for teacher professional competence development programs, providing supervision to teachers, and also providing opportunities for teachers to participate in development activity programs. Inhibiting factors for teacher competence such as existing facilities but the number is not comparable to the number of teachers, in addition, many of the teacher competencies in Tondangow Christian Middle School have not been updated because the opportunity to participate in training is limited and sometimes many teachers are lazy to participate in competency training.
Keywords: Teacher competence, Supporting Factors, Inhibiting Factors
PENGARUH MINAT DAN MODEL PEMBELAJARAN TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA PADA PEMBELAJARAN IPS DI SMP NEGERI 2 ERIS
Authors: Lendo Olen , Tawas Yantje , Oroh Silvana 
Published: December 2024

Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimanakah pengaruh minat belajar dan model pembelajaran hybrid learning secara bersama sama terhadap hasil belajar siswa pada pembelajaran ips di smp negeri 2 eris.
Pendekatan kuantitatif bersumber dari data dan informasi utamanya diperoleh dari responden sebagai sempel penelitian dengan menggunakan kuesioner atau angket sebagai instrumen pengumpulan data. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa di smp negeri 2 eris yang berjumlah 36 orang siswa. Teknik pengambilan sampel yang dilakukan adalah random sampling dengan taraf 5% sehingga diperoleh sampel sebanyak 33 orang siswa.
Hasil penelitian menunjukan variabel model pembelajaran hybrid learning secara bersama sama memiliki pengaruh positif atau signifikan terhadap hasil belajar siswa pada pembelajaran ips di smp negeri 2 eris.
Kata Kunci: Minat Belajar, Model Pembelajaran Hybrid Learning, Hasil Belajar

Abstrack
This study aims to determine how the influence of learning interest and the hybrid learning model together on student learning outcomes in social studies learning at SMP Negeri 2 Eris.
The quantitative approach is based on data and information primarily obtained from respondents as research samples using questionnaires or surveys as data collection instruments. The population in this study were students at SMP Negeri 2 Eris totaling 36 students. The sampling technique used was random sampling with a level of 5% so that a sample of 33 students was obtained.
The results of the study showed that the hybrid learning model variables together had a positive or significant influence on student learning outcomes in social studies learning at SMP Negeri 2 Eris.
Keywords: Learning Interest, Hybrid Learning Model, Learning Outcomes
PENGARUH KEPEMIMPINAN DAN KEMAMPUAN BERKOMUNIKASI GURU TERHADAP MOTIVASI BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN EKONOMI KELAS XI DI SMA NEGERI 1 KAUDITAN
Authors: Tuuk Engelinda C. , Kambey Joseph , Sumual Shelty 
Published: December 2024

“Pengaruh Kepemimpinan dan Kemampuan Berkomunikasi Guru Terhadap Motivasi Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran Ekonomi Kelas XI Di SMA Negeri 1 Kauditan.”
Engelinda C Tuuk
20303023
Pendidikan adalah proses mengubah sikap dan tata cara seseorang atau kelompok orang dalam usaha mendewasakan manusia melalui upaya pengajaran dan pelatihan (Harsono 2011:162) Pendidikan mempunyai peran yang sangat penting dalam kehidupan saat ini. Hal ini karena pendidikan merupakan wadah untuk meningkatkan dan mengembangkan kualitas sumber daya manusia. Sebagaimana pada pasal 1 Undang-undang RI Nomor 20 Tahun 2003 tentang system pendidikan nasional (SISDIKNAS) dituliskan bahwa pendidikan merupakan usaha sadar dan terencana untuk mewujudkan suasana belajar dan proses pembelajaran agar peserta didik secara aktif mengembangkan potensi dirinya untuk memiliki kekuatan spiritual keagamaan, pengendalian diri, kecerdasan, akhlak mulia, serta keterampilan yang diperlukan dirinya, masyarakat, bangsa dan negara(http://hukum.unsrat.ac.id/uu/uu_20_03.htm).
Pada zaman sekarang ini banyak gangguan yang menyebabkan turunnya motivasi siswa dalam belajar. Gangguan tersebut tidak jauh dari lingkungan siswa itu sendiri, contohnya dalam keluarga dan di sekolah. Gangguan buruk yang ada dalam keluarga sangat mempengaruhi berkembangnya motivasi seorang siswa. Motivasi siswa pertama dibangun dalam keluarga, keluarga merupakan sarana untuk siswa agar termotivasi dalam belajar dengan berbagai dukungan positif yang ada dalam keluarga siswa dapat membangkitkan semangat yang ada dalam dirinya untuk berkarya dan belajar dalam meraih cita-citanya. Sedangkan pengaruh yang ada di sekolah yaitu kurangnya perhatian guru terhadap siswa sehingga siswa tidak dapat berkosentrasi dalam belajar dan pengaruh dari teman-teman yang ada di sekolah.
Berdasarkan tinjauan dari fenomena di SMA Negeri 1 Kauditan masi ditemui siswa yang malas membuat tugas yang diberikan oleh guru kelas, saat dirumah hanya main HP, tidak suka belajar mandiri. Dengan demikian dapat dinyatakan motivasi belajar siswa SMA Negeri 1 Kauditan masih kurang. Di temui juga siswa yang memberikan keterangan masih ada guru yang mengajar di dalam kelas siswa tidak dapat memahami materi yang di ajarkan.
KONTRIBUSI PENDAPATAN USAHA TANI NILAM TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA PETANI DI DESA PONDOS MINAHASA SELATAN
Authors: Kandori Iwan 
Published: December 2024

Program kemitraan masyarakat bertujuan untuk a. membentuk/mengembangkan sekelompok masyarakat yang mandiri secara ekonomi; b. membantu menciptakan ketentraman, dan kenyamanan dalam kehidupan bermasyarakat; dan c. meningkatkan keterampilan berpikir, membaca dan menulis atau keterampilan lain yang dibutuhkan (softskill dan hardskill).
Sebagaimana era revolusi industri 4.0 saat ini, telah mendorong terjadinya disrupsi di berbagai bidang yang memberikan tantangan dan peluang, termasuk dunia pendidikan. Saat ini kita mengalami dua disrupsi yang luar biasa yaitu bidang teknologi karena revolusi industri 4.0 dan gaya hidup yang mendorong setiap individu berusaha berinovasi menghasilkan sesuatu produk inovatif yang dapat memuaskan akan kebutuhan masyarakat pada umumnya. karena adanya perubahan generasi yang menyebabkan perubahan gaya hidup. Kedua perubahan tersebut akan memberikan dampak pada dunia pendidikan dan dunia kerja. Dalam menterjemah kebutuhan dengan keterampilan-keterampilan di atas, pembelajaran di abad 21 ini harus memaksimalkan peran pengajar, dengan memiliki kompetensi dan kemampuan dalam menerapkan pembelajaran mengenai Bertani Tanaman Nilam yang tentunya diperlukan Pengetahuan Bertani serta Prosedur Pemasaran yang baik terukur dan jelas secara menyeluruh.
Tujuan dari program ini, adalah untuk memberikan Pemahaman bagaimana cara terbaik melakukan Proses menghasilkan produk dan Memasarkan Produk Minyak Nilam, dan luaran dari program ini dihasilkan buku monograf dan Publikasi mengenai Pengolahan dan Pemasaran Minyak Nilam.
Sebagai solusi dalam pelaksanaan program kemitraan masyarakat ini adalah menghasilkan Produk Minyak Nilam. Dengan bentuk kegiatan adalah pelatihan dan pendampingan dalam Mengolah Tanaman Nilam menjadi minyak Nilam serta Proses Pemasaran dalam menghadapi Era Distrupsi saat ini.
Kata Kunci : Pengolahan Minyak Nilam, Pemasaran Minyak Nilam
PENGARUH KREATIVITAS GURU DAN SUMBER BELAJAR TERHADAP MINAT BELAJAR SISWA DI SMK N 1 AMURANG
Authors: Tumbelaka Aldo , Tamboto Henry , Kandori Iwan 
Published: December 2024

ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah 1) Untuk mengetahui pengaruh kreativitas guru terhadap minat belajar siswa di SMKN 1 Amurang; 2) Untuk mengetahui pengaruh sumber belajar terhadap minat belajar siswa di SMKN 1 Amurang; 3) Untuk mengetahui pengaruh kreativitas guru dan sumber belajar terhadap minat belajar siswa di SMKN 1 Amurang. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan jumlah sampel penelitian 45 siswa. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner dan wawancara. Teknik analsis data yag digunakan yakni analisis regresi dan korelasi. Hasil penelitian ini antara lain : 1) Ada pengaruh kreativitas guru terhadap minat belajar siswa di SMKN 1 Amurang, besar pengaruh variabel tersebut adalah 34%; 2) Ada pengaruh sumber belajar terhadap minat belajar siswa di SMKN 1 Amurang, besar pengaruh variabel tersebut adalah 42%; 3) Ada pengaruh kreativitas guru dan sumber belajar terhadap minat belajar siswa di SMKN 1 Amurang, besar pengaruh variabel tersebut adalah 70%.
Kata Kunci : Kreativitas Guru, Sumber Belajar dan Minat Belajar

Abstrack
The purpose of this study is 1) To determine the effect of teacher creativity on students' learning interest at SMKN 1 Amurang; 2) To determine the effect of learning resources on students' learning interest at SMKN 1 Amurang; 3) To determine the effect of teacher creativity and learning resources on students' learning interest at SMKN 1 Amurang. This study is a quantitative study with a sample size of 45 students. Data collection techniques were carried out using questionnaires and interviews. The data analysis techniques used were regression and correlation analysis. The results of this study include: 1) There is an effect of teacher creativity on students' learning interest at SMKN 1 Amurang, the magnitude of the variable's influence is 34%; 2) There is an effect of learning resources on students' learning interest at SMKN 1 Amurang, the magnitude of the variable's influence is 42%; 3) There is an effect of teacher creativity and learning resources on students' learning interest at SMKN 1 Amurang, the magnitude of the variable's influence is 70%.
Keywords: Teacher Creativity, Learning Resources and Learning Interest
Komunikasi Keluarga: Menurut Perspektif Hadis
Authors: BINTI ISMAIL SAFINAH 
Published: December 2024

Komunikasi keluarga berlaku bagi menjalin hubungan antara ibu bapa dan anak-anak yang bersifat dua hala, keterbukaan, empati, sokongan, perasaan positif, dan kesamaan. Keluarga yang bahagia menurut Islam lahir melalui akhlak dan amal yang mulia. Setiap keluarga mencontohi kehidupan berkeluarga Rasulullah SAW dan para sahabat. Justeru, setiap individu memelihara keimanan dan ketakwaan kepada Allah SWT dan Rasulullah SAW. Namun apabila berlakunya kegagalan komunikasi menyebabkan hubungan renggang, tidak mesra dan nasihat diabaikan. Oleh itu, kajian ini membincangkan tentang komunikasi keluarga khususnya ibu bapa dalam berinteraksi dengan anak-anak menurut perspektif hadis. Kajian kualitatif ini menggunakan reka bentuk kajian kualitatif. Pengumpulan data dibuat melalui kitab-kitab hadis, buku-buku, jurnal, prosiding dan lain-lain. Data dianalisis secara analisis tematik. Terdapat sembilan tema utama dalam komunikasi ibu bapa terhadap anaknya menurut hadis yang terpilih iaitu panggilan yang baik, kejujuran dalam berkomunikasi, nasihat dengan kecaman, nasihat melalui soal jawab, pemantauan, berdoa, penyampaian secara bertahap, syura dan hukuman. Diharapkan kajian ini menyumbang kepada ibu bapa, masyarakat dan kerajaan berkaitan ilmu keibubapaan bagi mencapai kesejahteraan dalam keluarga.
Pengaruh Perbedaan Jenis Varietas dan Waktu Tunda Giling Terhadap Komponen Fisikokimia dan Karakteristik Sensori dari Produk Gula Merah Tebu
Authors: Wening Opal Priya , Kuswurjanto Risvan , Atmaja Perwira Budi , Mufadhol Roihan Syafiq 
Published: December 2024

Kualitas tebu berpengaruh terhadap kualitas gula merah tebu. Penelitian ini mempelajari pengaruh jenis varietas dan waktu tunda giling terhadap kualitas gula merah tebu yang dihasilkan. Tebu berasal dari Kebun Percobaan P3GI Pasuruan, dengan 4 jenis varietas (PS094, PS881, BL, PS862; umur 12 bulan) dan perlakuan waktu tunda giling selama 7 hari. Penelitian dianalisis dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktorial dan 2 kali ulangan. Parameter uji yang digunakan yaitu fisikokimia (brix, pol, sukrosa, warna) dan sensori (rasa, aroma, warna, tekstur, keseluruhan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu tunda giling berdampak siginifikan terhadap nilai kadar brix, pol, dan sukrosa menurun; sedangkan warna menjadi meningkat. Penurunan tertinggi pada parameter brix PS094 (3,93 %); pol dan sukrosa = BL (23,80 % dan 10,88 %); sedangkan kenaikan tertinggi pada parameter warna = BL (26,00 %). Produk dengan keterimaan sensori tertinggi pada tebu segar varietas PS862 dengan nilai 4,13. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu tunda giling mempengaruhi kualitas gula merah tebu.