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Distribución, Incidencia y Alternativas de Control de Rhizoctonia solani en el Cultivo Papa en el Estado Mérida, Venezuela
Authors: García Rosaima , García Alba , Garnica Camilo 
Published: May 2020

Con el objetivo de determinar el nivel de distribución e incidencia de la rhizoctoniasis de la papa (Rhizoctonia solani) en el estado Mérida, y buscar alternativas de manejo, se realizó un diagnóstico de campo en cinco municipios paperos y un estudio en la semilla informal ubicado en los silos de Pico El Águila proveniente de siete municipios productores; posteriormente se evaluaron bajo condiciones de invernaderos y campo alternativas de control con opción a ser incorporadas dentro de un programa de manejo de la enfermedad. En invernadero se evaluó el efecto sobre la enfermedad de los fungicidas Carboxin + Thiram, Mancozeb y Pencycuron (dosis media comercial) y dos biopreparados a base de aislamientos nativos de Trichoderma harzianum (200 g del producto a concentración de 2 x 1011 UFC /200 L de agua) sobre semilla y suelo contaminado, bajo un diseño en bloques al azar de arreglo en factorial, con tres repeticiones. Mientras que en el campo experimental Mucuchíes (3100 msnm) se evaluaron los tratamientos: Pencycuron a dosis de 600 g del producto /200 L de agua, biopreparados a base de T. harzianum nativo (C5 y C7) y uno comercial (Natibiol) ambos a dosis de 200 g del producto a concentración de 2 x 1011 UFC 7200 L de agua, los cuales fueron aplicados a la semilla, al surco al momento de la siembra y al aporque. El diseño usado fue bloques al azar con tres repeticiones. Para los dos ensayos se utilizó la variedad de papa Tibisay resistente a tizón tardío (Phytopthora infestans). Se encontró que R. solani grupo GA-3, estuvo presente en los cinco municipios muestreados con incidencias promedio desde 5% hasta 60%, estando la más alta en Rangel. Bajo condiciones de almacén, la infección estuvo desde 0% hasta 34% en 76% de la semilla informal muestreada. En invernadero los tratamientos a base de Pencycuron y biopreparados tuvieron efectividad similar y a la vez superior a los demás, reduciéndose la infección en plantas y tubérculos. En campo los tratamientos que resultaron superiores fueron los biopreparados a base de aislamientos nativos, estos representan una nueva alternativa para el control de rhizoctoniasis en papa en el Estado Mérida de Venezuela.
Evaluación en Laboratorio de la Patogenicidad de Aislamientos Nativos de Beauveria sp. y Metarhizium anisopliae para el Control de Premnotrypes vorax
Authors: Barriga Enrique , Landázuri Pablo , Gallegos Patricio , Williams Roger 
Published: May 2020

El presente estudio determinó la patogenicidad de aislamientos nativos de Beauveria sp. y Metarhizium anisopliae recolectados en localidades de Carchi, Chimborazo, Cotopaxi y Pichincha (Ecuador), sobre Premnotrypes vorax (Hustache) adultos.Se evaluaron 19 tratamientos en un DCA con 5 observaciones. La unidad experimental fue 20 insectos. Las localidades se constituyeron en los tratamientos: t1= SJ. Minas; 12= Santa Catalina; t3= Chanchaló; t4= Sablog; t5= Huacona SJ.; 16= SM. de Cuba; t7=FCA CADET; t8= Guabo, t9=S.J. Huaca, t10=Tumbaco, t11=Cabañal, t12=Pull Chico, t13=Trebon, t14=4 Esquinas, t15=Compostera, t16=FCA ESPOCH, t17=Yacubamba, t18=San Francisco y t0= testigo. Las variables analizadas fueron 1) Mortalidad de insectos a los 5,10,15, 20, y 25 días la infección, 2) Tiempo letal medio TL 50. Los aislamientos se multiplicaron en PDA (más harina de P. vorax ) en cajas petri, Posteriormente los insectos se infectaron en una solución de esporas por dos minutos, para luego colocarlos en cajas plásticas con tierra esterilizada. Los mejores aislamientos para las dos variables fueron: t3, t5, t9 y 117; el 100% de mortalidad de adultos de P. vorax alcanzaron a los 10 días de infección y el tiempo letal medio TL 50 alcanzaron a los 6.6, 6.4, 6,6 y 6.3 días, respectivamente. Los aislamientos en los que el insecto presentó menor susceptibilidad fueron t2, t7, t15 y t16, estos necesitaron más tiempo para alcanzar el 100% de mortalidad de adultos de P. vorax y el tiempo letal medio también fue superior. El testigo no registro mortalidad.
Economía de la Agroindustrialización de la Papa en México
Authors: Santiago Cruz María de , García Salazar José 
Published: May 2020

Después de breve síntesis de las tendencias en la producción, consumo, y comercio de la papa en México, se analiza la importancia de su industrialización en términos del valor de su producción frente a otros rubros en la manufacturera de alimentos y bebidas, y al personal empleado. Se examina también la liberación comercial de la papa dentro del tratado de libre comercio de Norte América incluyendo una descripción del sistema arancelcuota, así como los plazos de desgravación por tipo de producto. Se nota que la situación es bastante dinámica en particular en lo que se refiere al comercio exterior y que las implicancias de los arreglos comerciales pueden ser distintas por tipo y tamaño de productor. Así, es necesario que la política agrícola proporcione al cultivo de papa un tratamiento integral y bajo la perspectiva de una cadena económica que diferencie entre aquellas iniciativas para los productores con potencial comercial y aquellas que para los que no pueden seguir en el mercado.
Características sensoriales de papas fritas en bastones
Authors: Trinchero J. , Monti M. , Ceroli P. 
Published: May 2020

Se caracterizaron sensorialmente papas fritas en bastones de las variedades Frital INTA, Kennebec, Spunta y Shepody aplicando el análisis descriptivo cuantitativo. Los descriptores desarrollados fueron longitud y firmeza del bastón, color externo, dureza, crocantez, harinosidad, humedad, granulosidad y aceitosidad residual. Los atributos olor y sabor no se evaluaron por no considerarse característico de la papa sino del aceite de fritura. Los mismos se cuantificaron con escalas no estructuradas ancladas en los extremos. Los datos se analizaron mediante análisis de varianza (ANOVA) de un factor, test de Tukey y análisis de componentes principales (ACP). La variedad de mayor intensidad de color externo fue Spunta. Shepody y Spunta fueron las de mayor longitud de bastón. En firmeza y crocantez se encontró diferencia significativa entre Spunta y Frital INTA, siendo ésta última la más firme y crocante. Frital INTA obtuvo mayor puntaje de dureza y granulosidad aunque no se observaron diferencias significativas entre las variedades. Frital INTA presentó los valores más elevados de harinosidad. Spunta mostró los mayores valores de humedad y aceitosidad residual y Frital INTA los menores. En el ACP los primeros dos componentes explicaron el 97,98% de la variabilidad total. Frital INTA se asoció con dureza, granulosidad, crocantez, firmeza y harinosidad. Spunta se asoció con humedad, aceitosidad residual y color. Kennebec mostró valores promedio, se asoció con humedad, dureza, granulosidad y aceitosidad residual. Shepody se asoció con la longitud de bastones y con color externo. Se concluye que lametodología aplicada permitió evaluar sensorialmente a las distintas variedades. Frital INTA se caracteriza por atributos relacionados con la textura. Por otro lado, Spunta por atributos como mayor longitud de bastón, humedad, aceitosidad residual y color más intenso. Kennebec y Shepody muestran un comportamiento intermedio.
Integración molecular y morfológica para la formación de la Colección Núcleo de Papa de Bolivia
Authors: Veramendi S. , Cadima X. , Gabriel J. 
Published: May 2020

Con el objetivo de organizar la Colección Núcleo (CN) de papa de Bolivia, se utilizaron datos morfológicos y moleculares de 1432 accesiones de papa cultivada. Con estos datos se conformó una CN que retuvo un 100 % de los alelos conservados y que representó la diversidad de la colección original. Fueron elegidas 270 accesiones elegidas para la CN de todas las especies de papa, 90 accesiones de Solanum subsp. andigena, 25 de S. x ajanhuiri, 33 de S. x curtilobum, 52 de S. x juzepczukii, 3 de S. goniocalyx y 66 de S. stenotomum, representando en conjunto el 19 % de 1432 accesiones. Se confirmó la alta diversidad conservada en la CN de papa.Aceptado para publicación: 24 de junio, 2013.
Meloidogyne sp. atacando el cultivo de papa en zonas altas y frías de Bolivia
Authors: Ortuño N. , Rojas B. , Oros R. , Díaz O. 
Published: May 2020

Como inóculo inicial se utilizó suelo naturalmente infestado de Meloidogyne spp., obtenido de campos de cultivo de papa, el cual se diluyó con suelo estéril y utilizó como niveles de suelo infestado (0, 20, 40, 60, 80 y 100%), en dos variedades de papa. Después de la siembra y desarrollo de las plantas de papa, se determinó que la variedad Desirée presentó más nódulos y huevos al momento de la floración, pero a la cosecha menores pérdidas de rendimiento (28.46%) con relación a la variedad Waych´a (39.51%). Se identificó como cultivos hospedantes comerciales al isaño (Tropaeolum tuberosum), oca (Oxalis tuberosa) y arveja var. Yesera (Pisum sativum), como cultivos trampa: trigo (T.H. Totora), cebada (IBTA-80 y Lucha), arveja (SB-3 y SB-2), haba (E-34), isaño (Isaño), papalisa (K´ellu papalisa) y avena (Sefo-1). Las especies silvestres que presentaron nodulación fueron: Sonchus sp., Brachiaria xantholeuca, Richardia scabra, Bidens pilosa y Sonchus oleracea. Complementariamente, se realizaron diagnósticos en campos de agricultores arriba de los 3500 msnm y se determinó que Meloidogyne spp. está diseminado en los departamentos de Potosí, Chuquisaca, Tarija y Cochabamba con severidades e incidencias variables. Además en los tres primeros departamentos se detectó al nematodo en interacción con N. aberrans y Globodera spp. Se hiecieron análisis de la especie de Meloydogyne y se de determinó que no corresponde a las especies; M. ingognita, M. arenaria, M. hapla, M. javanica, en base a los análisis de patrones perineales, siendo similares a M. incognita pero las hembras son comparativamente mas pequeñas y en el patrón perineal los arcos superiores son mucho mas elevados en el nuevo Meloidogyne de las zonas altas de los Andes bolivianos, por lo cual no corresponde a ninguna especie del nematodo antes descrito en Bolivia.Aceptado para publicación: 13 de marzo, 2013.
Solanum x curtilobum Juz. et Buk.: papa amarga cultivada con potencial para el mejoramiento genético
Authors: Gabriel et al J. 
Published: May 2020

Poco se conoce de la variabilidad intraespecífica de la especie Solanum x curtilobum, de ahí que en el presente estudio se evaluó la fertilidad del polen, la viabilidad de la semilla sexual y la generación de variación genética y morfológica en materiales provenientes de semilla sexual de papa (SSP) de polinización libre de dos cultivares de papa amarga de la especie pentaploide S. x curtilobum (Laram y Janq’u Ch’uqipitu) y una papa dulce tetraploide S.tuberosum ssp. andigena (Waych’a) como testigo. Los resultados mostraron porcentajes de germinación entre 61 a 68%, demostrando la fertilidad del polen de los materiales evaluados. Así mismo, las plantas mostraron variación en el hábito de crecimiento, color de la flor, color de la piel del tubérculo, color de la pulpa del tubérculo, número y profundidad de ojos y forma de tubérculo. La ploidía fue variable, encontrándose progenies triploides, tetraploides y pentaploides en las familias evaluadas. Se observó rendimiento por planta individual de 398.1 g ±428.9 y 558.9 g ±583.4 en progenies de Janq’u y Laram Ch’uqipitu respectivamente. La diversidad genética generada mediante SSP fue oportuna para la selección de genotipos para ampliar la diversidad genética.Aceptado para publicación: 21 de marzo, 2013.
Resposta da cultura da batata a diferentes regimes de irrigação
Authors: MAROUELLI WALDIR A. , SILVA WASHINGTON L. C. , OLIVEIRA CARLOS A. S. , SILVA HENOQUE R. 
Published: May 2020

Experimentos foram conduzidos no Centro Nacional de Pesquisa de Hortalizas em Brasilia, DF. nos anos de 1985 e 1986, objetivando estabelecer um manejo de irrigação para a cultura da batata (Solanum tuberosum L.), cv. Achat, que proporcione produtividade elevada e boa qualidade de tubérculos. Os tratamentos resultaram de combinação de quatro níveis de tensões de água no solo (15, 30, 60 e 120 KPa), em dois estádios do ciclo fenólogico da cultura. Tensões de água no solo acima de 30 KPa, no estádio de desenvolvimento vegetativo, e acima de 60 KPa, no estádio de desenvolvimento de tubérculos, reduziram a produtividade de tubérculos (total e graúdos) e o número de tubérculos graúdos. Maior número de tubérculos por planta foi obtido quando se permitiu tensóes entre 15 e 30 KPa, no primeiro estádio. Os parâmetros relacionados á conservação e a distúrbios fisiológicos de tubérculos bem como o número de hastes por planta nao foram influenciados pelas tensões estudadas.
Comportamiento de genotipos de papa en la zona central y sur de Chile
Authors: Sandoval Claudio , Rojas José 
Published: May 2020

En las Estaciones Experimentales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Chile (INIA), en Santiago (La Platina) y Osorno (Remehue), se establecieron dos ensayos de evaluación, por dos temporadas consecutivas con el propósito de evaluar el comportamiento de variedades y líneas experimentales de diverso origen, introducidas por el Centro Internacional de la Papa, (CIP). Para ambas temporadas se incluyeron 19 genotipos de papa, de los cuales 15 correspondieron a cultivares introducidos. Como testigo se utilizaron las variedades comerciales: Yagana-INIA, Ultimus, Mirka y Desiree. De las evaluaciones efectuadas durante dos años, el cultivar más promisorio fue Serrana-INTA, con un rendimiento comercial promedio para Osorno y Santiago, de 63.8 y 45.8 t/ha, respectivamente. El cultivar Piratini, también presentó un amplio nivel de adaptación, y mantuvo un comportamiento uniforme en ambas Estaciones Experimentales.
Resúmenes del Tercer Taller de la Red de Cooperación Latinoamericana
Authors: De la Papa Revista Latinoamericana 
Published: May 2020

El Tercer Taller de la Red de Cooperación Latinoamericana se realizó en Perú el 27 de mayo 2018 y tuvo como tema principal el Estudio del Tizón Tardío de las Solanáceas.
El gusano blanco de la papa. Premnotrypes vorax (Hustache) en Colombia: II.- fluctuación de poblaciones de larvas en el campo
Authors: Valencia Luis 
Published: May 2020

Los resultados que se presentan fueron obtenidos de experimentos de campo realizados durante 1988 en el lote 5 del Centro Nacional de Investigación "Tibaitatá" del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), cerca de Bogotá. Se investigó la fluctuación de las poblaciones de larvas de gusano blanco en un campo sembrado con el cultivar Monserrate en el que se encontró que las larvas aparecen en el campo con el inicio de la tuberización y aumentan conforme aumenta el peso fresco de los tubérculos de la planta. En otro experimento plantado con 3 cultivares de diferente período vegetativo (precoz, semiprecoz y tardío), se encontró que hubo sobreposición de generaciones. Las evaluaciones se hicieron una vez por semana a partir de los 40 días de la siembra practicando una cosecha secuencial. Los resultados se discuten con base en literatura de reciente publicación.Aceptado para publicación: Julio 18, 1989.
Evaluación de tres generaciones de polinización libre en seis progenies de papa (Solanum tuberosum L.) provenientes de semilla (sexual)
Authors: Golmirzaie A. , Serquén F. , Ortíz R. 
Published: May 2020

Seis familias correspondientes a tres generaciones de polinización libre fueron evaluadas para rendimiento de tubérculos por planta y por parcela, tasa de sobrevivencia de plantas y tasa de floración. Aún cuando hubo una tendencia decreciente en los registros de rendimiento por planta a medida que se avanzó en las generaciones de polinización libre (PL), se identificaron algunas progenies con un comportamiento positivo dentro de las generaciones. Se sugiere evaluar un mayor número de progenies por generación y también un mayor número de generaciones de polinización libre. Esto permitirá identificar aquellas progenies promisorias que puedan ser cultivadas por el mayor número posible de generaciones sin que sus caracteres agronómicos y reproductivos resulten afectados.
Potencial de resistencia a virus en especies silvestres de Solanum
Authors: Rodríguez Gilberto , Ochoa Carlos , Salazar Luis F. 
Published: May 2020

Se evaluó la reacción de plántulas de 67 entradas de especies silvestres de Solanum a los virus: enrollamiento de la hoja (PLRV), virus Y de la Papa (PVY), virus X de la Papa (PVX), virus S de la Papa (PVS), virus Latente de los Andes (APLV), virus Moteado Andino (APMV) y al viroide del Tubérculo Ahusado (PSTVd). Se probaron: 33 entradas de Solanum acaule, 9 de S. bukasovii, 5 de S. colombianum, 2 de S. chomatofilum, 1 de S. coelestispetalum, 2 de S. marinasense, 2 de S. raphanifolium, 1 de S. tundalomense y 12 entradas no identificadas. Los estudios se realizaron entre 1980-1984 en las instalaciones del Centro Internacional de la Papa (CIP), La Molina, Lima-Perú. Por las reacciones observadas se establecieron tres categorías o tipos de reacción: susceptibilidad, tolerancia y alta resistencia. S. acaule resultó ser altamente resistente para PLRV, PVY (inoculación mecánica de jugo infeccioso), PVX y PVS. Para APLV, la entrada OCH-13389 (espécimen no identificado) se mostró con alta resistencia.
Perspectivas del uso de la semilla (sexual) de papa en Nicaragua
Authors: Torres Fidel , González C. , Torres H. , Aguilar L. , Blandón P. 
Published: May 2020

El Programa Nacional de Papa en Nicaragua investiga la posibilidad de empleo de la semilla sexual en la producción de tubérculo-semilla y/o papa para consumo. Los trabajos realizados en las zonas productoras de papa, ubicadas entre los 900 y 1330 msnm, están orientados hacia la producción de semilla híbrida y de polinización libre (PL) a partir de progenitores selectos. También a la evaluación y selección de progenies promisorias para la producción de tubérculos en almácigos, utilizables luego como tubérculossemillas en campos comerciales. En las zonas de mayor elevación y en los meses de marzo a junio se observaron las mejores condiciones para la producción de semilla. Los cruzamientos logrados con mayor facilidad fueron aquellos de Atzimba y Serrana-INTA (femeninos) con R128.6 y 7XY.1 (masculinos), con rendimientos de 1.07 a 0.74 g/planta. En la producción de semilla de PL, los clones DTO-28, DTO-33 y 7XY.1 tuvieron rendimientos de 0.40, 0.54 y 1.07 g de semilla por planta. Las progenies producidas por cruzamientos entre Atzimba y Serrana INTA con R128.6, 7XY.1, DTO-28 y DTO-33, evaluadas a 950 msnm tuvieron rendimiento similar de tubérculos (7.2 a 8.8 kg/m2); en cambio a 1330 msnm, las progenies Atzimba x R128.6, Atzimba x 7XY.1 y Atzimba x DTO-28 expresaron mejor su potencial de rendimiento alcanzado 11.8,10.4 y 9.4 kg/m2, respectivamente. Las cuatro progenies de PL locales, 7XY.1, DTO-28, DTO-33 y Desirée, rindieron 8.1, 6.4, 5.7 y 6.0 kg/m2, respectivamente.
CONTROL GENÉTICO DE LA PRODUCCIÓN DE POLEN 2n POR "HUSOS PARALELOS" EN PAPAS DIPLOIDES
Authors: Camadro Elsa L. , Ortiz Rodimiro , Iwanaga Masaru 
Published: May 2020

Se utilizó un diseño de cruzamientos dialélicos para entrecruzar seis clones diploides productores de polen 2n por "husos paralelos", con amplia base de variabilidad heredable. Las progenies fueron evaluadas por producción de polen 2n en dos localidades en Perú. El porcentaje de las progenies que produjeron 1% o más de polen 2n varió entre 36% y 86% en Huancayo y 14% y 83% en San Ramón; sin embargo, no se detectaron diferencias estadísticamente significativas entre las 29 familias en las dos localidades. La Aptitud Combinatoria General (ACG), la Aptitud Combinatoria Específica (ACE) y los efectos maternos fueron significativos para el porcentaje de individuos que producían polen 2n y la frecuencia media de producción de polen 2n por familia, cuando se asumió la existencia de efectos fijos. Los valores de coincidencia de producción de polen 2n en las generaciones de plántula y clonal fueron altos (78%-83%). En cruzamientos recíprocos entre plantas "productoras" y "no productoras" de polen 2n, aproximadamente un cuarto a un tercio de la descendencia produjo este tipo de polen. La producción de polen 2n por "husos paralelos" tendría un control genético relativamente simple. Por ello, el carácter puede manejarse en el mejoramiento genético como si estuviera controlado por un solo gen.Aceptado para publicación: marzo 1,1993
Ampliación de la gama de hospedantes del "nematodo de la oca" Thecavermiculatus andinus n. sp. Golden et. al., 1983) en los Andes Peruanos
Authors: Franco Javier , Mosquera Papías 
Published: May 2020

Ochenta y seis especies vegetales cultivadas y no cultivadas pertenecientes a 11 familias fueron evaluadas en invernadero como hospedantes del "nematodo de la oca" (Thecavermiculatus andinus n. sp.) Las especies que se comportaron como hospedantes muy eficientes por el desarrollo y multiplicación del nematodo además de la oca (O. tuberosa) fueron, el olluco (U. tuberosus), lupino (L. mutabilis), quinua (C. quinao), quinua silvestre (C. amaranticolor), bolsa de pastor (C. bursa-pastoris), yuyo (B .campestris), senecio (S. vulgaris), papa (S. tuberosum ssp. andigena) y tabaco silvestre (N. paniculata). Además el haba (V.faba), la mashua (T .tuberosus), y otras 24 especies vegetales son reportadas como hospedantes por primera vez. En esta forma se incluyen nuevas especies vegetales hospedantes a T.andinus, que amplían su gama de hospedantes a las familias Amaranthaceae. Cactaceae, Labiatae y Tropaeolaceae.
El efecto de diferentes virus sobre el rendimiento potencial de la papa en la sierra central del Perú
Authors: Scheidegger U.C. , Bertschinger L. , Luther K. , Pinillos O. , Muñoz J. , Hidalgo A. 
Published: May 2020

Durante dos ciclos de cultivo, en 1985-86 y 1988-89, se investigaron los efectos de los principales virus sobre el rendimiento de papa en la sierra central del Perú a 3,200 msnm. Se utilizaron los cultivares mejorados Yungay y Mariva (Solanum tuberosum ssp. andigena x Solanum tuberosum spp. tuberosum) determinándose que los virus PLRV y PVY transmitidos por los áfidos, reducen hasta la mitad el rendimiento de una población originada en tubérculos-semilla sanos, en tanto que los virus transmitidos por contacto y sus combinaciones entre ellos, solamenteocasionaron una reducción significativa del rendimiento en el caso de poblaciones de baja densidad de siembra. Mientras más largos los estolones del cultivar, la densidad debía ser más baja para que se manifestara el efecto de los virus. En este trabajo se discuten la utilidad de los métodos empleados y su eficiencia para detectar los mecanismos de transmisión de los virus.Aceptado para publicación: agosto 29, 1996