bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
БЕЛКОВОМОЛОЧНОСТЬ И ЕЕ СВЯЗЬ С ВЕЛИЧИНОЙ УДОЯ У КОРОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
Authors: Мкртчян Г.В. , Бакай Ф.Р. 
Published: December 2024

Последние годы в хозяйствах проводится большая работа по увеличению производства и заготовок молока, повышению его жирности и улучшению качества сдаваемой продукции. Значительно улучшились и качественные показатели молока, поступающего на предприятия молочной промышленности. Многие хозяйства добиваются высоких производственных результатов.В молочном скотоводстве главными хозяйственнополезными признаками, по которым ведётся селекция скота, являются количество надоенного молока, процентное содержание жира в молоке и скорость молокоотдачи. Племенная работа на протяжении многих лет направлена на улучшение селекционных признаков животных. Более 20 лет используется сперма быков - производителей классов элита и элита - рекорд с высокой продуктивностью матерей и высокими показателями жира и белка. Ежегодно по качеству потомства оценивается свыше 100 быков-производителей. Увеличивается численность коров и телок, осеменённых спермой быков, проверенных по качеству потомства. Основные положения современных селекционных программ в странах развитого молочного скотоводства сводятся к жёсткому отбору быков по собственной продуктивности, воспроизводительным способностям и качеству потомства. При разведении молочного скота по линиям решающее значение имеет отбор родоначальников и продолжателей линий, достоверно улучшающих молочную продуктивность потомков. Однако вопрос о том, каких быков следует использовать, пока не имеет однозначного ответа.
In recent years farms have carried out a lot of work to increase the production and procurement of milk, increase its fat content and improve the quality of the products delivered. The quality indicators of milk supplied to the dairy industry have also significantly improved. Many farms achieve high production results. In dairy cattle breeding the main economically useful traits for cattle selection are the amount of milk produced, the percentage of fat in milk and the rate of milk flow. Breeding work for many years is aimed at improvement the breeding characteristics of animals. For more than 20 years the semen of bulls - producers of the elite and elite-record classes - has been used - a record with high productivity of mothers and high levels of fat and protein. Over 100 breeding bulls are assessed annually by the quality of the offspring. The number of cows and heifers inseminated with bull sperm tested for the quality of offspring, is increase. The main provisions of modern breeding programs in countries with developed dairy cattle breeding are reduced to a strict selection of bulls according to their own productivity, reproductive ability and quality of offspring. When breeding dairy cattle along the lines, the selection of the ancestors and successors of the lines, significantly improving the milk productivity of offspring, is of decisive importance. However, the question of which bulls should be considered as milk productivity improvers does not yet have an unambiguous answer.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В РАЦИОНАХ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ СОЕВОЙ ПАТОКИ
Authors: Гамко Л.Н. , Щеглов А.М. , Подольников В.Е. , Менякина А.Г. , Яковлева С.Е. , Луговой М.М. 
Published: December 2024

В статье приведены результаты научно-хозяйственного опыта по скармливанию в составе кормосмеси разных доз соевой патоки лактирующим коровам при включении одинакового количества кормов. В результате полученных данных установлено, что скармливание коровам соевой патоки в дозе 500 г на голову в сутки среднесуточный удой за период опыта во второй опытной группе вырос на 2,8%. Добавка к кормосмеси соевой патоки в количестве 750 г в сутки на голову не способствовала повышению молочной продуктивности, но оказала положительное действие на увеличение массовой доли жира на 0,21% по сравнению со второй опытной группой. Расход обменной энергии на основные физиологические функции у лактирующих коров практически был одинаковым 17,3-17,8 МДж. Расход энергии на теплопродукцию во второй опытной группе на 1,3% больше, а в третьей на 0,7% меньше. Непродуктивные затраты обменной энергии в первой группе составили 126,87, во второй 126,63 и в третьей 128,20 МДж. Эффективность использования обменной энергии лактирующими коровами при скармливании разных доз соевой патоки в первой группе составила 29,9, во второй 31,4, и в третьей 31,3%.
The article presents the results of scientific and economic experience on feeding different doses of soy molasses in the food mixture to lactating cows when the same amount of feed is included. As a result of the obtained data, it was found that feeding soy molasses to cows at a dose of 500 g per head per day, the average daily milk yield during the experiment period in the second experimental group increased by 2.8%. The addition of soy molasses to the food mixture in the amount of 750 g per day per head did not contribute to an increase in milk productivity, but had a positive effect on increase the mass fraction of fat by 0.21% compared to the second experimental group. The consumption of metabolic energy for basic physiological functions in lactating cows was almost the same 17.3-17.8 MJ. The energy consumption for heat production in the second experimental group is 1.3% more, and in the third group it is 0.7% less. Nonproductive costs of exchange energy in the first group were 126.87, in the second 126.63 and in the third 128.20 MJ. The efficiency of use the exchange energy of lactating cows when feeding different doses of soy mo-lasses in the first group was 29.9, in the second 31.4, and in the third 31.3%.
ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКОЕ И ЗООТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ К ПРИМЕНЕНИЮ ПРЕБИОТИКА «ВЕТЕЛАКТ» В ПТИЦЕВОДСТВЕ
Authors: Енгашев С.В. , Околелова Т.М. , Лесниченко И.Ю. 
Published: December 2024

Мировой и отечественный опыт свидетельствуют, что в условиях крупных птицеводческих предприятий полностью обойтись без антимикробных препаратов невозможно, так как только с их помощью можно оперативно ликвидировать эпизоотическую вспышку и сохранить поголовье. Вместе с тем выращивание животных и птицы с минимальным применением антибиотиков возможно. В данной работе приводятся результаты лабораторных и научно- производственных опытов по физиолого-биохимическому обоснованию к применению пребиотика «Ветелакт» в птицеводстве. Показано, что его выпойка с водой в дозе 0,1мл на 1кг массы тела после антибиотикотерапии при выращивании ремонтного молодняка кур способствует повышению фагоцитарной, лизоцимной и бактерицидной активности крови. При этом живая масса птицы и однородность поголовья по этому показателю повышаются на 3,0%. При выращивании бройлеров выпойка Ветелакта в аналогичной дозе способствовала повышению живой массы к концу выращивания на 2,2% при снижении затрат кормов на прирост на 4,63%. Сохранность поголовья при выращивании ремонтного молодняка и бройлеров повышалась на 0,5% и 2,9%, соответственно, за счет снижения падежа по причине энтеритов. Улучшению зоотехнических показателей способствовало повышение резистентности птицы, переваримости и использования питательных веществ корма за счет оптимизации микробиологического баланса.
World and domestic experience shows that in the conditions of large poultry enterprises, it is impossible to completely do without antimicrobial drugs, since only with their help it is possible to quickly eliminate an epizootic outbreak and save the livestock. At the same time, it is possible to raise animals and poultry with minimal use of antibiotics. This work presents the results of laboratory and scientific and industrial experiments on physiological and biochemical substantiation for the use of the prebiotic «Vetelakt» in poultry farming. It has been shown that drinking it with water in a dose of 0.1 ml per 1 kg of body weight after antibiotic therapy during rearing young animals increases the phagocytic, lysozyme and bactericidal activity of the blood. At the same time, the live weight of poultry and the uniformity of the livestock for this indicator increase by 3.0%. When growing broilers, drinking Vetelact at the same dose contributed to an increase in live weight by the end of growing by 2.2% while reducing feed costs for gain by 4.63%. The safety of the livestock during the rearing of replacement young animals and broilers increased by 0.5% and 2.9%, respectively, due to a decrease in mortality due to enteritis. The improvement in zootechnical indicators was facilitated by an increase in poultry resistance, digestibility and use of feed nutrients by optimizing the microbiological balance.
РЕЗЕРВЫ ПРОГРЕССИВНОГО МЕТОДА ЕЩЁ НЕ ИСЧЕРПАНЫ
Authors: Мирзаев С.М. , Мысик А.Т. , Походня Г.С. , Бреславец Ю.П. , Бреславец В.М. , Калинин А.Ю. 
Published: December 2024

В проведенных научно-производственных опытах было установлено, что введение в рацион хряков кормовой добавки “ГидролактиВ” в количестве 1,0; 1.5; 2.0% дополнительно способствует повышению количественных и качественных показателей спермы, а также результативности искусственного осеменения свиноматок, что позволило увеличить количество поросят при рождении, соответственно на 10,4; 17,8 и 17,7%, а себестоимость их получения снизить, соответственно на 9,46; 15,18 и 15,13% по сравнению с контрольной группой. Кроме того, уменьшение количества подвижных спермиев в спермодозе для осеменения свиноматок с 3 до 1,5 млрд. позволило повысить эффективность использования хряков в 2,8 раза по сравнению с контрольной группой.
In the conducted scientific and production experiments, it was found that the introduction of the feed additive “Hydrolaktiv” in the amount of 1.0; 1.5; 2.0% into the diet of boars additionally contributes to an increase in the quantitative and qualitative indicators of sperm, as well as the effectiveness of artificial insemination of sows, which allowed to increase the number of piglets at birth, respectively, by 10.4; 17.8; 17.7% and to reduce the cost of obtaining them, respectively, by 9.46; 15.18; 15.13% compared with the control group. In addition, the reduction in the number of motile sperms in the spermodose for insemination of sows from 3 to 1.5 billion. it allowed to increase the efficiency of using boars by 2.8 times compared to the control group.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БЕЛКО-ВИТАМИННОГО КОРМОВОГО ПРОДУКТА С АНТИОКСИДАНТНЫМИ И ПРЕБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТЕЛЯТ НА ЗЦМ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ
Authors: Фомичев Ю.П. 
Published: December 2024

Разработан биологически активный кормовой продукт, представляющий сухую смесь натуральных ингредиентов с различными биологическими свойствами, включающий дигидрокверцетин (антиоксидант), арабиногалактан (пребиотик), микроводоросль Spirulina Platensis, органический йод и микробный протеин для обогащения ЗЦМ на растительной основе и внесение в стартерные корма при выращивании телят. В исследовании на телятах голштинской породы БАКП оказал положительное влияние на белково-азотистый, липидно-углеводный и минеральный обмен, функциональное состояние печени и морфогематологические показатели. В результате чего у телят опытной группы в период онтогенеза сформировалось метаболическое и клиническое здоровье в следствие чего их энергия роста и его динамика в течение 5 месяцев положительно отличалась от таковой у телят контрольной группы, что в итоге позволило получить за этот период выращивания общий прирост телят 117 кг, при среднесуточном приросте 783 г. (P<0,001), в то время как в контрольной эти показатели составили 62 кг и 414 г соответственно.
A biologically active feed product has been developed, which is a dry mixture of natural ingredients with various biological properties, including dihydroquercetin (an antioxidant), arabinogalactan (a prebiotic), Spirulina Platensis microalgae, organic iodine and microbial protein for enriching plant-based milk replacer and adding it to starter feeds when raising calves. In a study on Holstein breed calves, BAFP had a positive effect on protein-nitrogen, lipid-carbohydrate, mineral metabolism, the functional state of the liver and morpho-hematological parameters. As a result, metabolic and clinical health was formed in the calves of the experimental group during ontogenesis, as a result of which their growth energy and its dynamics for 5 months positively differed from that of the calves of the control group, which eventually allowed to obtain a total gain of live weight of 117 kg of calves during this growing period, with an average daily weight gain of 783 g. (P<0.001), while in the control group these indicators were 62 kg and 414 g, respectively.
ВЛИЯНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ СЕРОСОДЕРЖАЩЕЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ НА ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ МОЛОДНЯКА ЛИСИЦЫ ПОРОДЫ СЕРЕБРИСТО-ЧЕРНАЯ
Authors: Есепенок К.В. , Сапожникова А.И. 
Published: December 2024

Разработана и обоснована схема применения Биоактивного кератина в качестве функциональной серосодержащей кормовой добавки в технологии выращивания молодняка лисицы породы серебристо-черная в зверохозяйстве АО «Племенной зверосовхоз «Салтыковский». Показано, что ФСКД Биоактивный кератин следует применять шестикратно, пятидневными курсами с 10-дневными перерывами в период с конца июня по сентябрь при добавлении его в основной рацион зверей. При проведении мониторинга живой массы молодняка лисицы породы серебристо-черная установлено, что ФСКД Биоактивный кератин в количестве 0,2% от суточной нормы переваримого протеина обеспечивает достоверное увеличение живой массы зверей из опытных групп по сравнению с контрольной в среднем на 10%.
A scheme for the use of Bioactive Keratin as a functional sulfur-containing food additive in the technology of growing young foxes of the silver-black breed in the animal husbandry of the Saltykovsky Fur Farm was developed and substantiated. It has been shown that FS-CFA Bioactive Keratin should be applied six times, in five-day courses with 10-day breaks from the end of June to September when it is added to the main diet of animals. When monitoring the live weight of young foxes of the silver-black breed, it was found that the FS-CFA Bioactive keratin in an amount of 0.2% of the daily norm of digestible protein provides a significant increase in the live weight of animals from the experimental groups in comparison with the control by an average of 10%.
СОРБЕНТЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПЕРЕХОД РАДИОНУКЛИДОВ В МОЛОКО ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ
Authors: Соколова Е.И. , Гамко Л.Н. 
Published: December 2024

После аварии на Чернобыльской АЭС были предприняты меры по широкомасштабному проведению мероприятий с целью снижения поступления цезия-137 в продукцию. Но, с 1993 года известкование, фосфоритование и калиевание сельскохозяйственных угодий сократилось в разы. При этом, согласно данным радиационного контроля, до настоящего времени сохраняются риски получения сельскохозяйственной продукции (молоко, корма и др.), в которой содержание цезия-137 превышает санитарно-гигиенические и ветеринарные нормативы. Полученные результаты по скармливанию лактирующим коровам сорбирующих добавок при одинаковой концентрации в сухом веществе обменной энергии и переваримого протеина показывают, что удой коров в сравнении с контролем больше на 1,50% во второй опытной группе, которой скармливали с зерновой кормосмесью бифеж в количестве 30 г в сутки на голову, и больше на 3,76% в третьей группе, где скармливали с кормосмесью в количестве 30 г в сутки смектитного трепела. Одновременно с этим, суммарное количество цезия-137 в молоке меньше во второй опытной группе на 5,13%, и на 7,87% в третьей группе в сравнении с контрольной группой. Гематологические показатели крови лактирующих коров, содержащихся на территории загрязненной радионуклидами, находились в пределах физиологической нормы. Однако, в третьей опытной группе лактирующих коров количество гемоглобина и общего белка в крови выше на 3,31% и 3,70% соответственно.
After the accident at the Chernobyl nuclear power plant, measures were taken to carry out large-scale measures to reduce the intake of cesium-137 into products. But, since 1993, liming, phosphorization and potash cultivation of agricultural land has decreased significantly. At the same time, according to radiation monitoring data, the risks of obtaining agricultural products (milk, feed, etc.) in which the content of caesium-137 exceeds sanitary and hygienic and veterinary standards are still preserved. The results obtained on feeding sorbing additives to lactating cows at the same concentration of metabolic energy and digestible protein in the dry matter show that the milk yield of cows in comparison with the control was 1.50% higher in the second experimental group, which was fed with a grain feed mixture of beef in the amount of 30 g per head per day, and 3.76% more in the third group, where they were fed with a feed mixture in the amount of 30 g per day of smectite trepel. At the same time, the total amount of caesium-137 in milk less in the second experimental group is 5.13%, and by 7.87% in the third group compared to the control group. Hematological parameters of the blood of lactating cows contained in the territory contaminated with radionuclides were within the physiological norm. However, in the third experimental group of lactating cows, the amount of hemoglobin and total protein in the blood is higher by 3.31% and 3.70%, respectively.
ОРГАНИЗАЦИЯ КОРМЛЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ ДИКИХ ПТИЦ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРА РЕАБИЛИТАЦИИ «БОЛЬШОЕ ГНЕЗДО»
Authors: Бузмакова Е.Д. , Зарипова Г.Ф. 
Published: December 2024

В статье описан практический опыт по организации кормления и содержания разных видов птиц в реабилитационном центре «Большое гнездо». Изъятые из природы дикие животные и птицы должны передаваться специалистам, которые имеют опыт работы с этими видами и обладают соответствующими компетенциями в лечении подобных пациентов. При временном содержании диких птиц в таких центрах необходимо правильно оборудовать место их пребывания. Кормовые объекты, используемые для таких животных, должны быть приближены к естественной пище. Отличие норм кормления и содержания реабилитационных центров от зоопарков в том, что в зоопарках животные в той или иной степени приручены человеком и не могут самостоятельно добывать пищу. В реабилитационных же центрах цель заключается в том, чтобы птицы оставались дикими, и при возвращении в природу смогли бы выжить.
The article describes a practical experience in organizing the feeding and keeping of different species of birds in the rehabilitation center "Big Nest". Wild animals and birds taken from nature should be transferred to specialists who have experience working with these species and who have the appropriate competencies in treating such patients. When temporarily keeping wild birds in such centers, it is necessary to properly equip their place of stay. Food items used for such animals should be close to natural food. The difference between the norms of feeding and maintenance of rehabilitation centers from zoos is that animals in zoos are tamed by humans to one degree or another and cannot get food on their own. In rehabilitation centers, the goal is for the birds to remain wild and survive when they return to nature.
ПРОБИОТИЧЕСКАЯ ДОБАВКА «БАЦЕЛЛ-М» И ОЗДОРОВИТЕЛЬНАЯ ДОБАВКА «ГУМЭЛ ЛЮКС» В РАЦИОНЕ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ
Authors: Подольников В.Е. , Гамко Л.Н. , Щеглов А.М. 
Published: December 2024

В научно-хозяйственном опыте установлено, что скармливание животным пробиотической кормовой добавки «Бацелл-М» в дозе 60 г на голову в сутки повышает молочную продуктивность на 3,18%, в пересчете на молоко базисной жирности - на 4,52%. Также возрастает фактическая молочная продуктивность коров при скармливании им ОДК «Гумэл Люкс» в дозе 10 г на голову в сутки, позволяет увеличить их фактическую молочную продуктивность по сравнению с контрольной группой коров на 1,63%, а в пересчете на молоко базисной жирности - на 2,03%. Комплексное применение этих добавок позволяет увеличить молочную продуктивность коров соответственно на 7,46 и 10,69%. Качественный состав молока в опыте существенно не изменился и соответствует нормативным требованиям.
In scientific and economic experience, it was found that feeding animals with probiotic feed additive "Bacell-M" in a dose of 60 g per head per day by 3.18%, in terms of milk of basic fat content - by 4.52%. Also, the actual milk productivity of cows when they are fed with the Gumel Lux ODK at a dose of 10 g per head per day increases, it allows them to increase their actual milk productivity in comparison with the control group of cows by 1.63%, and in terms of milk of basic fat content - by 2.03%. The complex application of these additives allows increasing the milk productivity of cows by 7.46 and 10.69%, respectively. The qualitative composition of milk in the experiment did not change significantly and meets the regulatory requirements.
РЕЗУЛЬТАТЫ РАЗВЕДЕНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТА ПУТЁМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ, ОЦЕНЁННЫХ ПО ГЕНОМУ И КАЧЕСТВУ ПОТОМСТВА В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА
Authors: Сакса Е.И. , Конюшко И.В. , Мысик А.Т. 
Published: December 2024

Приведены результаты использования быков-производителей голштинской породы для совершенствования продуктивных качеств чёрно-пёстрого скота Ленинградской области. Оценка быков по геному и качеству потомства как наиболее действенного средства создания высокопродуктивных коров. Рассмотрена возможность использования быков голштинской породы с генетической оценкой по индексам фертильности и долголетия для улучшения репродуктивных показателей скота Ленинградской области.
The results of using Holstein bulls for improving the productive qualities of Black-and-White cattle of the Leningrad region are presented. Evaluation of bulls by genome and quality of offspring as the most effective means of creating highly productive cows. The possibility of using Holstein bulls with genetic evaluation by fertility and longevity indices to improve the reproductive performance of livestock in the Leningrad region is considered.
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БАРАНЧИКОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ МАТОК ДАГЕСТАНСКОЙ ГОРНОЙ ПОРОДЫ С БАРАНАМИ РОССИЙСКОГО МЯСНОГО МЕРИНОСА
Authors: Абдулмуслимов А.М. , Хожоков А.А. , Юлдашбаев Ю.А. , Мирзаев А.Р. 
Published: December 2024

Развитие овцеводства в Дагестане идет по пути повышения его эффективности за счет увеличения продуктивности овец, снижения затрат на производство и улучшения качества продукции. В хозяйствах республики 71,5% приходится на дагестанскую горную породу овец. Создание новых стад помесных овец оптимально сочетающих высокую мясную и шерстную продуктивность, позволят значительно ускорить процесс селекции в этом направлении. В статье приведены показатели убоя, морфологический и химический состав мяса баранчиков, полученных от скрещивания маток дагестанской горной породы с баранами российского мясного мериноса. Экспериментальные исследования провели в условиях Агрофирмы «Согратль» на овцематках дагестанской горной породы.
The development of sheep breeding in Dagestan follows the path of increasing its efficiency by increasing the productivity of sheep, reducing production costs and improving product quality. On the farms of the republic, 71.5% is accounted for by the Dagestan rock breed of sheep. Creation of new herds of local sheep, optimally combining high meat and wool productivity, will significantly speed up the selection process in this direction. The article presents the slaughter indicators, morphological and chemical composition of the meat of the rams obtained from the crossing of the queens of the Dagestan rock breed with the rams of the Russian meat merino. Experimental studies were carried out in the conditions of the Agrofirm "Sogratl" on ewes of the Dagestan rock.