bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Estudio comparativo de tres bebidas formuladas con jícama (Smallanthus sonchifolius)
Authors: Baño Ayala Darío Javier , Velasco Gómez Jenny Lucrecia , López Sampedro Sandra Elizabeth , Arboleda Alvarez Luis Fernando 
Published: July 2020

Se formularon tres bebidas combinando jícama con piña, babaco y maracuyá con el objeto de proporcionar un valor agregado al uso tradicional de la jícama y posteriormente evaluar la calidad nutritiva de las mismas, para esto se realizaron los análisis físico químicos y microbiológicos determinándose pH, °Brix, acidez titulable, proteína, azucares totales, coliformes totales, aerobios mesófilos. Se utilizó un DCA y se aplicó la prueba estadística de Tukey con un niel de significancia p≤0,05 , encontrándose que las propiedades nutricionales del jugo de jícama con maracuyá presentaron mejores resultados por su valor nutritivo 11,50 °Brix, 3,82 pH, 13,19% acidez total, 0,54 % de proteína, 0,78 % cenizas y 38,62 % azucares totales Las tres formulaciones presentaron bajas cargas microbiológicas para mesófilos y coliformes que no superan los límites máximos permitidos por las normas INEN NTE 2337 para Jugos, pulpas, concentrados, néctares, bebidas de frutas y vegetales.
Propuesta de Desarrollo para el Turismo de Aventura en el territorio de la Llanura Habana-Matanzas en los límites de las provincias La Habana y Mayabeque
Authors: Saumell Lafargue Claudia , Hernández Rodríguez Gerardo Carlos 
Published: July 2020

El presente artículo constituye una Propuesta de Desarrollo del Turismo de Aventura en la zona de la Llanura Habana-Matanzas enmarcada en los límites de las provincias La Habana y Mayabeque. El estudio de los recursos turísticos existentes en dicho territorio, permitió la selección de los que constituyen potenciales para el desarrollo de productos de dicha modalidad. Se determina que la zona a desarrollar está compuesta por los municipios San José de Las Lajas y Melena del Sur, en la provincia de Mayabeque. En correspondencia con las características físico-geográficas de la misma y, unido a un estudio de mercado y tendencias de esta tipología de Turismo, se diseña una Propuesta de Desarrollo de la Modalidad, a partir de la creación de productos turísticos. Basado en los criterios de expertos, se determinan los que poseen mayor probabilidad de éxito. Se realiza el Estudio de Oportunidad de los productos.
El Proyecto de Gobernanza Global: La teoría general de Derechos Humanos frente a la soberanía estatal
Authors: Villacís Venegas Norma Yolanda 
Published: July 2020

Esta investigación analiza la tensión existente, entre la Declaración Universal de Derechos Humanos y su teoría general, aprobada en 1945, frente a la soberanía estatal, desde sus enfoques: popular y nacional. La hipótesis planteada es que, una visión cosmopolita de la teoría de los derechos humanos limita la toma de decisiones de los ciudadanos democráticos de las diferentes naciones del mundo, abogando en su reemplazo, por una visión pluralista del poder, que promueva una nueva teoría de los derechos humanos, que sea multiculturalista y evite la imposición inequívoca de los valores occidentales, como forma hegemónica de la cultura universal.
Para este trabajo, usaremos como metodología de la investigación científica, la visión pluralista del poder y el método de revisión bibliográfica en el marco de análisis de la teoría política y la filosofía del derecho, que reflexiona sobre los principios normativos que subyacen bajo el calificativo de derecho y política. En el marco teórico presentaremos los principales conceptos que guían este trabajo, para la formación del pensamiento en el estado del arte que posibilitan la definición de conclusiones.
Pengaruh Kinerja Keuangan dan BI Rate terhadap Return Saham Sektor Otomotif Indonesia
Authors: Sepri Yanti Evi , Wahyu Santosa Perdana , Hidayati Rini 
Published: July 2020

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh kinerja keuangan profitabilitas (return on equity-ROE dan net profit margin-NPM), solvabilitas (debt to equity ratio-DER) dan proxy macro-risk (BI rate) terhadap return saham otomotif di Indonesia. Penelitian menggunakan laporan keuangan triwulan perusahaan otomotif di Bursa Efek Indonesia. Penyampelan menggunakan metode purposive sampling dan analisis regresi berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa variabel ROE berpengaruh positif dan signifikan terhadap return, NPM tidak memengaruhi return, DER dan BI rate berpengaruh negatif terhadap return. Konklusi: profitabilitas berpengaruh positif terhadap return menunjukkan apresiasi investor terhadap kinerja manajemen; sedangkan solvabilitas memberikan efek negatif karena struktur modal sudah melebihi target optimalnya; dan BI rate juga berpengaruh negatif karena meningkatkan beban bunga perusahaan
Analisis Efisiensi Bank Umum Syariah Pendekatan Data Envelopment Analysis (Dea) (Periode 2015-2019)
Authors: Lestari Andri , Huda Nurul 
Published: July 2020

Penelitian ini memiliki tujuan untuk Melakukan pengukuran efisiensi Bank Umum Syariah milik pemerintah daerah dan Bank Umum Syariah nasional dengan metode Data Envelopment Analysis (DEA); dan Menganalisis perbedaan efisiensi antara Bank Umum Syariah milik pemerintah daerah dengan Bank Umum Syariah nasional periode 2015-2019 dengan metode Data Envelopment Analysis (DEA). Metode analisa data yang digunakan adalah Analisa Efisiensi dengan metode DEA menggunakan software DEAP. Data variabel input dan output berdasarka laporan keuangan dari tahun 2015-2019. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat efisiensi Bank Umum Syariah milik pemerintah Daerah lebih rendah dari rata-rata efisiensi Bank Umum Syariah Nasional baik secara overall (CRS) dan teknis (VRS). Perbedaan efisiensi antara Bank Umum Syariah milik pemerintah daerah dengan Bank Umum Syariah nasional periode 2015-2019 tidak signifikan, hal ini terlihat dari nilai sig 0,05.
INFLUENCE OF SUBSTITUTES ON THE RATE OF THE REACTION OF META- АND PARASUBSTITUTED BENZOIC ACIDS WTH ANILINE, CATALYZED BY POLYBUTOXYTITANATES
Authors: Shteynberg Leon 
Published: July 2020

The polybutoxytitanates catalysis of acylation of anilines by meta- and parasubstituted benzoic acid results in substituted benzanilides. The rate constants of this second-order reaction (the first in terms of aniline and substituted benzoic acid; boiling ortho-xylene, 145 °С) correlates well according to the Hammett equation with two straight lines for individual groups of substituents with ρ = 1.76 (electron donors) and 0.12 (electron acceptors). Oxybenzoic and phthalic acids, that do not react with aniline and inhibit the interaction of the latter with benzoic acid, fall out of this dependence. Based on these data, as well as the results of a previous studies of the interaction of substituted anilines with a benzoic acid made under comparable conditions, a mechanism of bifunctional catalysis due to the formation of titanium polybutoxybenzoates in the first minutes of the reaction in situ — the true catalysts of the process, is proposed. The nucleophilic center of the catalyst can be represented by the carbonyl group of a substituted benzoate bound to a titanium atom, forming an H-bond with hydrogen atoms of the amino group of aniline, thus activated to react with a substituted benzoic acid. The titanium atoms of polytitanate (coordination catalysis) and their complexes with the resulting substituted benzanilides (acid catalysis) can act as the electrophilic center of a catalyst that activates the carbonyl group of a substituted benzoic acid to nucleophilic attack by aniline. A titanium atom bound to a substituted benzoate exhibits, depending on the nature of the substituent, various catalytic activity.
FAKTOR- FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG ANTENATAL CARE DI BIDAN PRAKTIK MANDIRI
Authors: - Reni 
Published: July 2020

Pelayanan antenatal merupakan pelayanan kesehatan yang diberikan oleh tenaga kesehatan yang profesional untuk meningkatkan derajat kesehatan ibu hamil beserta janin yang dikandungnya. salah satu aspek yang mendukung keberhasilan konsep pelayanan antenatal terpadu dan komprehensif adalah pengetahuan ibu TUJUAN: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara umur, pendidikan, pekerjaan , paritas terhadap pengetahuan ibu mengenai ANC. METODOLOGI: Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif korelatif dan dengan menggunakan pendekatan cross sectional. Penelitian ini dilakukan di BPM Bidan Wulan Majalaya Kabupaten Bandung tahun 2019, dengan jumlah sampel dalam penelitian terdiri dari 20 responden dari bulan Oktober â€“ November 2019, Pengambilan sampel dengan menggunakan teknik consecutive sampling. Pengumpulan data diperoleh dari lembar kuesioner. Analisa data dilakukan dengan menggunakan analisis Chi Square. HASIL: Hasil penelitian menunjukkan bahwa Terdapat hubungan yang signifikan antara pendidikan ibu hamil dengan pengetahuan dengan nilai Ï =0,029, Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara paritas dengan pengetahuan dengan nilai Ï = 0.418, Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara umur ibu hamil dengan pengetahuan Ï = 0.455, Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pekerjaan dengan pengetahuan dengan nilai Ï =0.826 KESIMPULAN: Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa pendidikan mempunyai hubungan yang signifikan dengan pengetahuan Ibu hamil sedangkan umur, paritas dan pekerjaan tidak mempunyai hubungan yang signifikan dengan tingkat pengetahuan Ibu Hamil mengenai ANC di BPM Bidan Wulan. SARAN: maka perlu diadakan program pendidikan kesehatan untuk memotivasi sehingga diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan responden mengenai Ante Natal Care sebagai deteksi dini kasus pathologis.
ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПЕСЧАНО-ГИПСОВЫХ ФОРМ И СТЕРЖНЕЙ
Authors: Grimzin Igor 
Published: July 2020

Цель. Целью работы является повышение качества песчано-гипсовых форм за счет интенсификации процесса их сушки, позволяющая сократить время ее проведения и получать точные отливки сложной формы необходимого качества.Методика. Исследование проводилась на цилиндриеских образцах из песчаной смеси на основе гипса в качестве связующего материала. Образцы подвергались сушке в микроволновой печи «Хот-Стрим» ДВ-6-02-6-100. Взвешиванием определялось потеря влажности образцами в зависимости от времени сушки образцов. Результаты. Изучен процесс потери влаги образцами и разработаны математические зависимости потери влаги от продолжительности сушки. Определено необходимое количество воды, что позволяет снизить брак по газовым раковинам и улучшить качество поверхности отливки. Экономический эффект при внедрении новой технологии сушки с использованием микроволновой вакуумной установки позволил практически вдвое сократить затраты на электричество.Научная новизна. Впервые научно-обоснован режим работы микроволновой печи для сушки песчаногипсовых форм и стержней. Разработаны математические зависимости потери влаги образцами в зависимости от продолжительности сушки, которые можно описать в виде экспоненциальных зависимостей.Практическая ценность. Разработан технологический процесс сушки форм с использованием микроволновой установки, позволивший повысить качество форм и стержней за счет стабилизации их размеров, а также качество сложных алюминиевых отливок за счет снижения брака по газовым раковинам.Предложенный режим сушки позволяет снизить длительность сушки на 40 –50 % и тем самым уменьшить затраты на электроэнергию до 50 – 70 % в зависимости от размеров стержня.
ВИКОРИСТАННЯ ПРОСТОРІВ ВІДПРАЦЬОВАНИХ КАР’ЄРІВ ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЕНЕРГЕТИЧНОЇ НЕЗАЛЕЖНОСТІ ГІРНИЧОДОБУВНИХ РЕГІОНІВ
Authors: Chetveryk Mykhailo , Bubnova Olena , Levchenko Kateryna 
Published: July 2020

Мета. Обґрунтування можливості забезпечення енергетичної незалежності гірничодобувних регіонів за рахунок використання просторів відпрацьованих кар’єрів для виробництва електроенергії та економічної ефективності доопрацювання кар’єрів із одночасним створенням в них маломодульних атомних електростанцій.Методика. Аналіз застосовуваних у світі енергетичних систем, заснованих на використанні енергії атома, дозволив обґрунтувати створення маломодульних атомних електростанцій у просторах відпрацьованих кар'єрах.Результати. Обґрунтовано вид енергетичного комплексу, що розміщується в кар'єрі, тип атомного реактора, його потужність і безпека. Розглянута можливість спорудження атомної станції з одночасним веденням гірничих робіт. Обґрунтовано розташування атомного реактора, при якому б досягалося мінімальне забруднення навколишнього середовища. Встановлено економічну та соціальну ефективність створення атомної станції в кар'єрі.Наукова новизна. Вперше показано можливість розміщення атомної електростанції у просторі відпрацьованого кар’єру із забезпеченням її ресурсами, створенням екологічно безпечної роботи та економічної і соціальної ефективності.Практична цінність. Запропонований варіант розміщення міні атомної електростанції у просторі кар’єру одночасно з його доопрацюванням має соціальну, економічну та екологічну ефективність. Соціальна ефективність складається у перепрофілюванні кар’єру та забезпечення зайнятості населення. Екологічна ефективність полягає у зменшенні екологічного навантаження та рекультивації об’єктів гірничорудного комплексу. Економічна ефективність складається із зменшення собівартості руди, що буде видобуватись при доопрацюванні кар’єру, та близько 1 млрд. доларів операційного прибутку від експорту електроенергії, яку може виробити проектована електростанція.
УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ ПРЕСОВОГО ІНСТРУМЕНТУ ДЛЯ ПРЕСУВАННЯ НЕРЖАВІЮЧИХ ТРУБ
Authors: Kryvchyk Liliia , Khokhlova Tetiana , Pinchuk Viktoriia 
Published: July 2020

Мета. Метою дослідження є удосконалення технології термічної обробки основного трубопресового інструмента – голки-оправки для пресування неіржавіючих труб на трубопрофільних пресах для подальшого вибору оптимальних режимів термозміцнення.Методика. Для проведення дослідження з поковок діаметром 250 мм були вирізані зразки розміром 10×10×55 мм і піддані остаточній термічній обробці в цехових умовах при різних температурних режимах загартування, відпуску і хіміко-термічної обробки. Виготовлення мікрошліфів зводилось до виконання наступних операцій: шліфування, полірування й травлення. Проведено мікроструктурний аналіз зразків і визначена твердість після різних режимів термічної обробки.Результати. Побудовані і досліджені графіки залежності твердості зразків від температури загартування, відпуску, запропонований оптимальний режим газового азотування (що підтверджено результатами замірів твердості) для отримання високих експлуатаційних властивостей трубопресового інструмента і отримання необхідного балу зерна, проведено дослідження структури азотованого шару (мікроструктурне і електронне). Результатом роботи є розробка оптимального режиму термозміцнення інструмента (голки-оправки) (загартування з двократним відпуском і послідуючим азотуванням замість традиційного режиму – загартування з трикратним відпуском), що підвищує міцність, зносо- і теплостійкість сталі шляхом утворення стійких у процесі нагрівання карбідів, нітридів, боридів і т. п. В результаті сталь здобуває високу твердість на поверхні HRC 71 – 72, що не змінюється при нагріванні до 400 – 450 °С, високу опірність зношуванню, високі границі витривалості, корозійну стійкість.Наукова новизна. Вперше науково обґрунтовано вибір більш ефективного режиму термозміцнення трубопресового інструмента (з проведенням мікроструктурних досліджень), що дозволяє його використовувати в реальних умовах виробництва неіржавіючих труб на трубних підприємствах «ПрАТ Сентравіс Продакшн Юкрейн», «ТОВ ВО Оскар» та ін.Практична цінність. Удосконалення технології термічної обробки голки-оправки (загартування з відпуском і послідуючим азотуванням замість звичайної технології – загартування з відпуском) дозволить збільшити стійкість пресового інструмента на 30 % та знизити витрати по переробці виготовлення неіржавіючих труб, а також покращити якість внутрішньої поверхні труб (відсутність плівок, порізів та інших дефектів неіржавіючих труб).
Modelos agroalimentario hegemónico. Invisibilización de campesinos para un desarrollo sin agricultores en Argentina
Authors: Hocsman Luis Daniel 
Published: July 2020

En este escrito, con el objetivo de reflexionar acerca del sentido político de los conceptos de agricultura familiar y campesinado, abordamos un análisis del lugar que ocupan dichas categorías en el marco de Programas de Desarrollo rural y organizaciones sectoriales, a la luz de definiciones apuntadas por algunos autores (Archetti y Solen, 1974; Meillasoux, 1979; Bartra, 1982). Para situarnos y comprender en el horizonte hacia el cuál se orientan estos “usos” y “silencios”, previamente presentamos una caracterización del modelo agroalimentario hegemónico a nivel mundial y regional, así como su manifestación dominante en Argentina expresadas en el proceso de sojización.
trabajo precario en la cosecha de arándanos en la región noreste entrerriana
Authors: Fransoi María Sol 
Published: July 2020

En el presente artículo exploraremos las experiencias construidas por los trabajadores de la cosecha de arándanos en la región del noreste entrerriano. A partir del análisis de las representaciones y de las prácticas que los cosecheros construyen en su cotidiano laboral, examinaremos las características específicas que asume la precarización del trabajo en esta fase productiva, atendiendo, fundamentalmente, las formas de contratación, las modalidades de remuneración y las particularidades que adquiere la jornada laboral durante los meses que se extiende la temporada de recolección.
Mujeres Au pair en Argentina y Noruega. ¿Intercambio cultural o estrategia migratoria?
Authors: Correa Lucía 
Published: July 2020

Au pair es una forma de intercambio cultural específica, que se caracteriza por ser el recibimiento temporal por una familia, a cambio de determinados servicios, de jóvenes de países extranjeros que desean mejorar sus conocimientos lingüísticos y tal vez profesionales, así como su cultura general, adquiriendo un mejor conocimiento del país en el que son acogidos.
En la última década, la flexibilización y las transformaciones económicas mundiales influyeron para que, paulatinamente, el sistema se fuera configurando como una forma de trabajo doméstico, con condiciones de vida similares a una empleada doméstica migrante.
En este trabajo me propongo plantear las singularidades del sistema au pair en relación a las formas más típicas de migración de mujeres, el rol del estado, las agencias y características de las au pair.
Antropología visual del cine comunitario en Argentina: reflexiones teórico-metodológicas
Authors: Molfetta Andrea 
Published: July 2020

En este texto describimos la experiencia metodológica realizada dentro del proyecto de investigación “El cine que nos empodera: mapeo colectivo, antropología visual y ensayos sobre el cine comunitario del Gran Buenos Aires y Córdoba”. Este trabajo está organizado en tres etapas que se definen a partir de sus abordajes metodológicos. Los talleres de mapeo colectivo, la entrevista etnográfica y el cine de exploración etnográfica (observación participante y diferida), son las tres técnicas de producción colaborativa de conocimiento que aplicamos sobre nuestro cine comunitario en estos dos territorios. Traemos aquí las reflexiones sobre el alcance, la pertinencia y las limitaciones de estas metodologías en relación al estudio de las prácticas del cine, definiendo nuestra posición en relación a una antropología visual del cine.
Auto-etnografía: trayectos transnacionales, fotografía y cultura material
Authors: Picech María Cecilia 
Published: July 2020

El presente artículo está basado en un ejercicio para la materia “Métodos Cualitativos” dictado por Hugo Burgos en la Maestría de Antropología Visual de FLACSO, Ecuador. Aunque fue realizada hace unos años, conserva el espíritu con el que fue escrito: pensar sobre el empleo de las fotografías como métodos de investigación antropológica sobre la cultura material. A partir de una autoetnografía, realizo un recorrido fotográfico por mi casa en Ecuador y desde allí reflexiono sobre los espacios como lugares en donde se concentran sentidos y representaciones personales y sociales de los trayectos transnacionales. Siguiendo una de las técnicas presentadas por Collier (2009) para la Antropología Visual, me atrevo a ser mi propio sujeto de investigación para realizar una reflexión metodológica de la construcción del relato desde lo visual, como registro de la cultura material. En el proceso uno se define a sí mismo, plasmando la experiencia en recuerdos e imágenes que nos configuran y dan sentido en un tiempo y en un lugar determinado, y que a partir de eso pasan a ser fundamentos de nuestra memoria. El ejercicio, aunque basado en la experiencia personal, condensa un método y una reflexión que puede ser utilizado en cualquier investigación que utilice fotografías como herramienta de análisis etnográfico.
Reglas y obediencia en una política de prevención social del delito
Authors: Mancini Inés 
Published: July 2020

Este trabajo analiza la aplicación de una política de prevención social del delito en una villa de emergencia de la Ciudad de Buenos Aires. Específicamente, nos detendremos en las modalidades en las que los agentes estatales se constituyen en autoridad para los jóvenes beneficiarios. Se trata de describir el empleo de distintas técnicas para producir un ordenamiento de las prácticas juveniles.
Murga y carnaval en las políticas culturales
Authors: Martín Alicia 
Published: July 2020

Desde fines del siglo pasado, las agrupaciones de carnaval llamadas murgas se difundieron por todo el país, dando lugar a la conformación de nuevas identidades sociales que contaron con marcada participación juvenil.
En este artículo, ubicamos algunos espacios de transformación del género murguero, su enseñanza y práctica, y algunos efectos de su incorporación en diversas agendas, tanto oficiales como comunitarias. Variados actores que activaron estas líneas de acción cultural ingresaron a la murga en las dinámicas culturales del nuevo siglo: por un lado, impulsaron reconocimiento oficial y reclamaron recursos, y por otro cruzaron al género carnavalesco con las industrias culturales, - grabando discos, publicando libros, llenando teatros, creando nuevos murgueros y nuevos festejos-. Analizamos la relación de estas artes carnavalescas con las políticas culturales que promovieron su salvaguarda en el marco del paradigma patrimonialista.
Penerapan Deferred Prosecution Agreement Di Indonesia Sebagai Alternatif Penyelesaian Tindak Pidana Ekonomi Yang Dilakukan Oleh Korporasi
Authors: Iqbal Ahmad 
Published: July 2020

Abstrak Korporasi mempunyai peranan penting dalam pembangunan ekonomi suatu negara, namun demikian tidak jarang korporasi dalam aktivitasnya melakukan tindakan menyimpang atau kejahatan dengan berbagai modus operandi. Salah satu cara menyelesaikan tindak pidana yang dilakukan di Inggris adalah Deferred Prosecution Agreement (DPA) yang diatur dalam Schedule 17 of the Crime and Courts Act 2013. DPA sejatinya merupakan pengenyampingan penuntutan secara pidana terlebih dahulu dengan syarat korporasi memenuhi kondisi-kondisi tertentu dalam jangka waktu tertentu. DPA dapat dipertimbangkan oleh penegak hukum Indonesia serta legislator di Indonesia dalam mencoba menyelesaikan tindak pidana korporasi yang merugikan perekonomian negara. Untuk dapat menerapkan DPA di Indonesia harus diaturnya dalam peraturan perundang-undangan dasar dalam menentukan dapatkah korporasi mempunyai tanggungjawab pidana di Indonesia dan juga pengaturan kewenangan jaksa dalam menghentikan penuntutan sementara.
SITUAÇÃO DA ÉTICA DISCURSIVA PELO UNIVERSALISMO INTERATIVO: O ECO DAS OBJEÇÕES DE HEGEL A KANT NA MORAL CONTEMPORÂNEA
Authors: Kirchner Renato , Cassiano Jefferson Martins 
Published: July 2020

O presente artigo pretende abordar o modo pelo qual a crítica de Hegel a Kant no domínio da moral tem repercussão nas teorias éticas contemporâneas. Trata-se de investigar osentido dessa crítica para autores como Jürgen Habermas e Seyla Benhabib e apresentar o modo como eles acolhem ou reelaboram tais críticas.