DAMPAK PENDAMPINGAN TEKNOLOGI OLEH BPTP JAWA TENGAH PADA PEBIBITAN SAPI PO KEBUMEN
Authors: Yuwono Dian Maharso , Kurniyati Elly , Lestari Puji 
Published: September 2020

<p>Abstract : One of the strategic programs in Indonesian Ministry of Agriculture is the<br />acceleration on beef self-sufficiency (PSDS). The implementation of PSDS program<br />was based on the consideration that local cattle just able to supply 70% of meat<br />demand, while the lacks were fulfilled from import. In order to support PSDS<br />program, Assessment Institute of Agricultural Technology (AIAT) Central Java has<br />been doing the assistance through dissemination activities in 2010-2014. One of the<br />focus of AIAT Central Java in PSDS assistance was the improvement of genetic<br />properties and maintanance of PO cattle in Kebumen. The aim of this study was to<br />learn the impact of technology assistance on the development of PO cattle in<br />Kebumen. The study was conducted in Kebumen on September – November 2015. <br />This study used survey methods with the observed aspects comprises the involvement<br />level of member group, the productivity of introduced technology, the increasement on<br />economic level, and the satisfaction level of farmer group toward AIAT Central Java<br />services. The results showed that the technology of cattle selection was applied<br />consistently to obtain qualified beef cattle, while the management aspect that was<br />related to feed, shed, and reproduction could afford an increasein production/<br />productivity. The impacts of technology accompaniment i.e. better health condition of<br />the cattle, better calves quality, the weight of birth raised about 2-3 kg, the body<br />weight increase about 1,5-5 kg/month, and shorten the duration of giving birth (from<br />15-17 months to 11-12 months). Economically, the introduction of sustainable<br />selection technology have been increasing the price of PO Kebumen cattles. The price<br />of male cattles increased 30-50% from previous price.</p><p> </p><p>bstrak : Salah satu program strategis Kementerian Pertanian adalah pendampingan<br />pada Program Percepatan Pencapaian Swasembada Daging Sapi (P2SDS) yang<br />kemudian ditambah dengan ternak kerbau sehingga menjadi PSDS/K. Dasar<br />pelaksanaan program PSDS utamanya adalah kemampuan sapi lokal untuk mensuplai<br />kebutuhan daging hanya 70 %, sedangkan sisanya dipenuhi dari impor. Dalam rangka<br />mendukung PSDS, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jawa Tengah telah<br />melakukan pendampingan melalui kegiatan pengkajian/diseminasi sepenjang tahun<br />2010-2014.Salah satu yang menjadi fokus BPTP Jawa Tengah dalam pendampingan<br />PSDS adalah perbaikan mutu genetik dan manajemen pemeliharaan sapi Peranakan<br />Ongole (PO) di Kabupaten Kebumen.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk<br />mengetahui dampak pendampingan teknologi oleh BPTP Jawa Tengah pada<br />pengembangan sapi PO di Kabupaten Kebumen. Penelitian dilaksanakan pada bulan<br />September – Nopember 2015 di Kabupaten Kebumen dengan menggunakan metode<br />survei, adapun aspek yang diteliti mencakup tingkat keterlibatan anggota kelompok<br />ternak, capaian tingkat produktivitas dan ekonomi pada penerapan teknologi,<br />teknologi yang diintroduksikan dan rekayasa kelembagaan yang digunakan oleh<br />kelompok tani/penyuluh pada kegiatan penyuluhan, serta tingkat kepuasan anggota<br />kelompok tani terhadap jasa pelayanan BPTP Jawa Tengah. Hasil survey menunjukkan introduksi seleksi ternak diterapkan secara berkelanjutan untuk<br />mendapatkan bibit ternak sapi potong yang berkualitas, sedangkan aspek manajemen<br />budidaya sapi potong yang menyangkut pakan, perkandangan,dan reproduksi telah<br />memberikan manfaat bagi peningkatan produksi/produktivitas. Pendampingan<br />teknologi berdampak pada kondisi kesehatan induk dan pedet semakin baik, induk<br />mudah birahi, kualitas pedet semakin bagus, meningkatkan bobot lahir pedet sekitar 23<br />kg, meningkatkan pertambahan bobot badan sekitar 1,5-5 kg/bulan, memperpendek<br />jarak beranak dari 15 – 17 bulan menjadi 11-12 bulan.Dilihat dari aspek ekonomi,<br />introduksi teknologi seleksi secara berkelanjutan telah meningkatkan harga sapi PO<br />Kebumen. Secara umum harga pasar untuk pejantan unggul pada kategori umur yang<br />sama meningkat 30-50 % dibandingkan dengan harga sebelumnya. <br /><br /><br /></p>