ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ МУЛЬТИЭНЗИМНОГО КОМПЛЕКСА В КОРМЛЕНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ НА ФОНЕ РАЦИОНА С ПОНИЖЕННОЙ ПИТАТЕЛЬНОСТЬЮ
Authors: Темников В.Н. , Зиновьев С.В. 
Published: December 2024

В кормах присутствуют некрахмальные полисахариды, а также часть белков, для переваривания которых организм не производит ферментов; их содержание возрастает с увеличением доли в комбикорме дешёвого сырья. Повышение их использования достигается в результате применения кормовых ферментов. Цель данной работы – оценить эффективность применения комплексного ферментного препарата (КФП) DigeGrain Delta 9 (Advanced Enzyme Technologies), состоящего из десяти очищенных ферментов, в эксперименте на цыплятах-бройлерах в условиях крупной птицефабрики. Были сформированы 4 группы цыплят-бройлеров кросса Ross 308. В 1-й группе (контроль) использовался полнорационный комбикорм без добавления ферментов (ОР1) во 2-й группе (отрицательный контроль) – комбикорм ОР2 с пониженной питательностью, в 3-й группе – ОР2 + КФП в дозе 250 г/т, в 4-й группе ОР2 + КФП в количестве 500 г/т. Применение препарата на фоне рациона с пониженной питательностью привело к повышению живой массы в возрасте 28 дней в 3-й (P<0.01) и 4-й (P<0.001) группах, в сравнении с отрицательным контролем, и к снижению расхода корма на килограмм прироста. Полученные данные подтверждены результатами применения КФП на поголовье птицы в условиях крупной птицефабрики. Рационы в разные периоды содержали кукурузу пшеницу, соевый и подсолнечный шроты. Экономические показатели при выращивании бройлеров повышались за счёт снижения стоимости сырья, используемого для производства комбикормов, сокращения срока выращивания птицы и улучшения сохранности поголовья. Заключили, что при адекватном подборе КФК положительные результаты могут быть получены при адекватном подборе КФК на фоне снижения в корме уровня обменной энергии на 5-6% и протеина на 4-5% по отношению к действующим рекомендациям.
ABSTRACT. The feed contains non-starch polysaccharides, as well as some proteins, for the digestion of which the body does not produce enzymes; their content increases with an increase in the proportion of cheap raw materials in the feed. An increase in their use is achieved as a result of the use of feed enzymes. The purpose of this work is to evaluate the effectiveness of the DigeGrain Delta 9 complex enzyme preparation (CEP) (Advanced Enzyme Technologies), which consists of ten purified enzymes, in an experiment on broiler chickens in a large poultry farm. Four groups of broiler chickens of the Ross 308 cross were formed. In the 1st group (control), a complete feed without the addition of enzymes (OR1) was used; in the 2nd group (negative control) - feed OR2 with reduced nutritional value; OR2 + CEP at a dose of 250 g/t, in the 4th group OR2 + CEP at a dose of 500 g/t. The use of CEP on the background of a diet with low nutritional value led to an increase in body weight at the age of 28 days in the 3rd (P<0.01) and 4th (P<0.001) groups, in comparison with the negative control, and to a decrease in feed consumption per kg LWG. The data obtained are confirmed by the results of the application of CFP on the poultry population in a large poultry farm. Rations in different periods contained corn, wheat, soybean and sunflower meal. Economic indicators in growing broilers increased due to a decrease in the cost of raw materials used for the production of compound feed, a reduction in the period of poultry rearing and an improvement in the safety of livestock. It was concluded that with an adequate selection of CPK, positive results can be obtained with an adequate selection of CPK against the background of a decrease in the level of metabolic energy in the feed by 5-6% and protein by 4-5% in relation to the current recommendations.