bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
IDENTIFIKASI KANDUNGAN BORAKS PADA BAKSO DI KABUPATEN BULUKUMBA
Authors: Nur Arfiani , Artati  
Published: January 2020

Abstrack
The background of this research is that Borax is a chemical compound called sodium tetraborate (NaB407 10 H20). If dissolved in water it will become hydroxide and boric acid (H3B03). Borax is often misused as an additional ingredient not permitted in foods that are adapted to Permenkes RI No. 1168 / Menkes / Per / X / 1999 concerning food ingredients. The purpose of this study was to determine the content of borax in meatballs in the district of Bulukumba. This type of research is a laboratory experimental study using qualitative test methods. The sample of this study was that curcumin paper did not produce changes in color on curcumin paper, the color of curcumin paper remained yellow indicating that the sample did not contain hazardous borax.
Pratiques maternelles : allaitement et sevrage dans les sociétés préhistoriques
Authors: Sánchez Romero Margarita 
Published: January 2020

Ce texte analyse les pratiques d’allaitement et de sevrage dans les sociétés préhistoriques. Considérées comme naturelles, immuables et universelles, aucune attention n’a été prêtée au volume de travail, aux savoirs ni aux différentes stratégies technologiques ou sociales impliquées dans le processus de substitution du lait maternel. Ces processus sont à l’évidence influencés par divers facteurs, biologiques et environnementaux, de santé publique, culturels et sociaux. Les différentes communautés ont répondu à ces besoins en mettant en place des mécanismes alliant des stratégies de solidarité, des éléments de culture matérielle et une large gamme de connaissances.
Nodrizas y lactantes en el Próximo Oriente Antiguo
Authors: Garcia-Ventura Agnès , Couto-Ferreira María Érica 
Published: January 2020

L’allaitement maternel est une activité que l’on trouve dans les sources primaires du Proche-Orient ancien depuis le milieu du troisième millénaire avant notre ère. Nous avons des textes en caractères cunéiformes qui nous décrivent à la fois des nourrices qui travaillaient pour les élites (parfois aussi représentées dans certains timbres) et des créatures qualifiées d'« enfants » qui apparaissent sur les listes des travailleurs de condition sociale basse. Dans cet article, nous présenterons ces sources, en nous concentrant principalement sur les images (sur les timbres cylindriques et les plaques en terre cuite) et sur deux principaux types de sources écrites (textes administratifs et textes juridiques) datées entre environ 2 300 et 1 500 avant notre ère.
Alimentación infantil al margen de la lactancia materna: el hallazgo de biberones en el mundo clásico
Authors: Bécares Rodríguez Laura 
Published: January 2020

Tout au long de l’histoire de l’humanité, l’alimentation des nouveau-nés a évolué en fonction de la culture et de la période historique. À de nombreuses occasions, nous trouvons des alternatives à l’allaitement maternel avec, par exemple, l’allaitement mercenaire par des nourrices. Cependant, il y a une autre option très débattue : l’émergence des biberons. La découverte dans un contexte archéologique de certains artefacts semblables aux biberons actuels a suscité d’intenses débats sur leur utilisation dans l’Antiquité comme alternative à l’allaitement maternel. Les biberons sont-ils la manifestation matérielle de l’attention portée aux enfants dans le passé ou s’agit-il d’autres types d’objets qui n’ont aucun rapport avec l’enfance ?
La Columna Lactaria , las nutrices y la expositio infantil. Lactantes y pietas en la ciudad de Roma
Authors: María Cid López Rosa 
Published: January 2020

Dans la Rome antique, la Columna Lactaria a représenté un symbole puissant de la place des nourrices dans la société et un lieu d’abandon pour les nouveau-nés. Dans ce texte, sa situation dans le champ de Mars et sa proximité avec le temple de la Pietas sont valorisées ; une déesse qui semble renforcer la protection des bébés sans lactation biologique. Cet article tente de dépasser le débat sur la fonction de la Columna Lactaria , clairement polyvalente, comme lieu de refuge pour les victimes de l’ expositio et comme lieu de recrutement de nourrices disponibles. On s’intéressera aussi à son évolution, puisque bien qu’elle ait disparu au début de l’Empire, la coutume a été maintenue jusqu’à des époques récentes comme l’indique l’expression appliquée aux enfants laissés à la porte des couvents.
Population mondiale : vers une explosion ou une implosion ?
Authors: Leridon Henri 
Published: January 2020

La population mondiale compte 7,7 milliards d’habitants en 2019 et les Nations unies en annoncent 9,7 milliards en 2050 dans leur scénario central, qui suppose que la fécondité mondiale continue de baisser – passant de 2,5 enfants par femme en 2019 à 2,2 en 2050 –, et 8,9 seulement dans leur scénario bas où la fécondité baisserait encore plus vite. Il est difficile d’imaginer une population mondiale nettement inférieure à 9 milliards en 2050, sauf à envisager des catastrophes d’une ampleur jamais rencontrée à l’échelle mondiale.
Les discussions font-elles les votes ?
Authors: Agrikoliansky Éric , Barrault-Stella Lorenzo , Berjaud Clémentine , Delacourt Diane , Geay Kevin , Lagier Christèle , Lehingue Patrick , Monneau Emmanuel 
Published: January 2020

Cet article revisite la question de l’effet des conversations politiques sur les choix électoraux, qui tient aujourd’hui une place importante dans les approches contextuelles du vote. Il se fonde sur une enquête par questionnaires et par entretiens approfondis menée durant les élections françaises de 2017 (la présidentielle et les législatives). L’enquête montre que l’hypothèse d’une fonction délibérative des conversations en période électorale est peu réaliste ; et ce d’autant moins que les conversations ne sont appréhendées que par leurs contenus « politiques ». Si les conversations ont des effets, ceux-ci ne peuvent se saisir qu’à l’aune des ancrages sociaux qui définissent non seulement la possibilité des conversations politiques, mais aussi le sens que les électeurs confèrent à ces dernières. L’article montre que ce qui circule dans les conversations en période préélectorale, ce sont moins des informations politiques permettant aux électeurs de se décider que des normes et des identifications partisanes et sociopolitiques qui confèrent à l’acte de vote une dimension collective déterminante.
Le Front national comme espace de luttes : dynamiques croisées de professionnalisation politique
Authors: Beauvallet Willy , Michon Sébastien 
Published: January 2020

L’article propose une analyse des crises au Front national à partir d’une perspective de sociologie politique et d’une prosopographie de l’ensemble des parlementaires nationaux et européens élus sous l’étiquette de ce parti. Les divisions en son sein ne s’expliquent pas uniquement par des variations idéologiques. Elles dépendent aussi de l’articulation entre l’état de la compétition politique et le système des positions et prises de position auquel il donne sens. Le FN est un produit de l’accélération des mécanismes de professionnalisation politique depuis les années 1970. Ce processus est au principe de trajectoires différenciées parmi ses élites dirigeantes. Deux dimensions s’avèrent particulièrement structurantes des concurrences et des conflits qui traversent le FN depuis le milieu des années 1980 : le temps passé en politique en son sein, et la structure du capital politique.
La politisation : du mot à l’écheveau conceptuel
Authors: Déloye Yves , Haegel Florence 
Published: January 2020

Partant du constat que la notion de politisation est de plus en plus utilisée dans la science politique française et que ce succès va de pair avec une forte élasticité conceptuelle, cet article se donne pour objectif d’en clarifier les usages afin d’établir une cartographie raisonnée des problématiques de sciences sociales associées au mot « politisation ». Il aborde d’abord la controverse très fournie, en histoire politique, sur la politisation des campagnes françaises. Puis, il porte l’attention sur les multiples emplois de la notion en science politique, dégageant les principales controverses qui structurent les débats sur la politisation individuelle ou celle des enjeux et activités sociaux. Les auteurs proposent une combinatoire afin d’aider à identifier et préciser les manières dont on utilise cette notion.
De bons vagabonds pour l’État
Authors: Aranda Mauricio 
Published: January 2020

Les délits de vagabondage et de mendicité du Code napoléonien de 1810 restent inscrits dans le droit jusqu’en 1994. Or l’aide sociale à l’hébergement est ouverte aux « vagabonds estimés aptes à un reclassement » dès 1959. Les intéressés peuvent désormais être hébergés durant six mois renouvelables dans des centres d’hébergement et de reclassement par le travail, gérés par des associations et agréés par l’État et les collectivités locales. Ayant lieu dans un contexte d’élargissement de l’État social via l’assistance, cette révision législative est d’autant plus marquante qu’au même moment se produit une chute drastique et continuelle du nombre de condamnations de vagabonds et de mendiants. Nourri d’une enquête archivistique, cet article porte sur la manière dont le vagabondage est problématisé dès le milieu des années 1950, au croisement de plusieurs espaces sociaux (politique, administratif, associatif et judiciaire), et requalifié légalement en objet d’action sociale le 7 janvier 1959. Il montre que le déplacement conséquent du problème d’une conception pénale à une conception sociale se réalise au prix d’un compromis sur la dimension discrétionnaire de l’aide sociale. Ainsi, l’article donne à réfléchir plus largement sur les mécanismes par lesquels l’État redessine la séparation séculaire entre bons et mauvais pauvres dans les politiques sociales contemporaines.
Coupures d’eau et crise politique
Authors: Le Gouill Claude , Cortinas Muñoz Joan , Poupeau Franck 
Published: January 2020

Si le secteur de l’eau est devenu, depuis les années 1990, l’un des principaux domaines de contestation des politiques néolibérales, avec une multiplicité de luttes pour la remunicipalisation du service, le devenir des entreprises publiques qui en sont issues est cependant mal connu. Cet article revient sur le cas du service d’eau de La Paz, en Bolivie, où l’accord avec un consortium français a pris fin en 2007, et où les coupures d’eau qui ont affecté la ville en 2016-2017, s’inscrivent dans un contexte particulier de refondation de l’État. C’est en effet en Bolivie que se sont déroulées les « guerres de l’eau » qui ont conduit le pays à de profonds changements politiques avec la victoire d’Evo Morales, en 2005, sur la base d’un programme de réappropriation des ressources naturelles et de refondation de l’État. La crise hydrique fait apparaître des tensions entre centralisme et autonomie des organisations sociales qui avaient porté le président actuel au pouvoir, mais aussi entre niveaux de gouvernement : autorités nationales et municipales, comités institués de résidents, ONG internationales. L’analyse de cette transformation d’une crise hydrique en crise politique a ainsi pour objectif de contribuer à une sociologie des politiques publiques par l’analyse de la « division du travail étatique » et des luttes pour le pouvoir d’État. L’enquête réalisée auprès des principaux protagonistes de cette crise permet de faire apparaître un repli sur des savoirs techniques de l’ingénierie d’État, susceptible de freiner la mise en œuvre d’alternatives écologiques.
La Danse des Esprits au-delà de Wounded Knee : un épisode historique signifiant de l’expression du mineur et du tiers-espace
Authors: Viallaneix Tatiana 
Published: January 2020

Mouvement millénariste amérindien, la Danse des Esprits se répandit en 1889 et 1890 à travers les grandes plaines des États-Unis ; son prophète Wovoka prédisait aux Indiens le retour d’un âge d’or. Ce mouvement est souvent relié à la révolte Sioux de 1890 et au massacre de Wounded Knee, qui marqua sa fin apparente. En réalité, la Danse des Esprits s’inscrit dans le continuum des réactions indiennes à la colonisation et représente un évènement signifiant du mineur défini par Gilles Deleuze et Félix Guattari. Empreinte d’hybridité, elle fut l’expression individuelle et collective d’une souffrance, d’une volonté de mémoire et de résistance, d’un futur et d’une identité à réinventer, et d’une résilience, et demeure un objet ou symbole privilégié dans l’expression artistique indienne. Véritable tiers-espace, au sens d’Homi Bhabba, elle fut ressuscitée à des fins culturelles et politiques par le Red Power dans les années 1970, avant de prendre un tour universel.
Expressions artistiques, mémoire d’une histoire traumatique et interpellation politique
Authors: Grard Christine 
Published: January 2020

Le Pérou a vécu une période de terrorisme et de répression entre 1980 et l’an 2000. La majorité des victimes sont des paysans de villages reculés du pays. Dès l’an 2000 une commission de la vérité et de la réconciliation réalise auprès des survivants un relevé des victimes et des actes subis. Dans le prolongement de ce travail, un consortium d’organisations non gouvernementales lance un concours d’expression artistique dans les régions les plus touchées par la violence. Il porte le nom de rescate por la memoria (pour sauver la mémoire). Je propose de me pencher sur trois de ces œuvres populaires, que l’on peut considérer comme des « écritures mineures » réalisées par des rescapés de massacres. Je relèverai l’importance de ces traces mémorielles tant pour les survivants que pour interpeller le politique, « pour que cela ne se répète pas »1.
Memorial Excursion and Errancy in Paule Marshall’s Praisesong for the Widow
Authors: Amy de La Bretèque Pauline 
Published: January 2020

Marshall’s novel inscribes memory and cultural identity in poetics of excursion and errancy. The protagonist deviates from the course planned of an American cruise ship and escapes an alienated and monolithic identity when the underlying memory of her African and Caribbean origins emerges on the island of Carriacou to which she is accidentally led. The spatial excursion leads to a memorial excursion as Avey wanders in the depths of the cultural rituals brought through the Middle Passage from Africa. The excursion includes a rhetorical dimension : it takes part in the reconstruction of a lost memory while the numerous digressions and analepses deviate the plot line. I shall base my argument on Glissant’s poetics of errancy1 to show that the memorial process depends on the hazard of encounters and relations. Memorial recovery is connected to the confrontation to the unpredictability of the relations created on excursion.
Une Haïtienne-Américaine en quête de mémoire à Haïti dans “The Missing Peace” d’Edwidge Danticat
Authors: Sabatier Diane 
Published: January 2020

Placé sous le sceau des interactions entre imaginaire, dynamiques de violence et enjeux mémoriels, cet article porte sur le récit “The Missing Peace” publié en 1995 dans le recueil Krik ? Krak ! de l’écrivaine haïtienne-américaine Edwidge Danticat. Il prend pour objet la perte de plusieurs mères : celles d’une Haïtienne-Américaine, d’une jeune Haïtienne orpheline mais également celle de la mère patrie écrasée par la violence de ses dirigeants. Faire le deuil d’une mère en lui offrant une place dans les mémoires collectives et intimes est mis en parallèle avec celui d’une patrie fantasmagorique. Cette recherche se donne pour objectif de comprendre la teneur des luttes identitaires et mémorielles qui traversent les quêtes des deux personnages féminins principaux, à plus forte raison lorsqu’elles se font à travers l’écriture de l’exil de son auteure et dans le contexte instable des Caraïbes, et plus particulièrement de Haïti, victimes de catastrophes naturelles et d’une douloureuse histoire humaine marquée par la colonisation, l’esclavage, des dictatures et une très grande pauvreté.
Réinvention de la mémoire noire étatsunienne dans les récits du Black Arts Movement
Authors: Blec Yannick M. 
Published: January 2020

Les années 1960-70 sont une période clé de la reconstruction identitaire africaine-américaine, tant par les actions du Black Power Movement que par celles des groupes culturels associés comme le Black Arts Movement (BAM) et d’autres courants artistiques qui voulaient réinventer l’identité noire aux États-Unis en détruisant les paradigmes blancs. Cette « recréation » de l’identité noire étatsunienne est visible dans la façon dont des auteurs tels que William Melvin Kelley, Ishmael Reed et Amiri Baraka ont réinventé la mémoire commune africaine-américaine en détruisant catégoriquement les faits établis par les Euro-Américains, ou en les manipulant pour qu’ils correspondent davantage à l’idée d’autodétermination promue par le Black Power Movement et le BAM.La légende et la légendification, l’héroïsation et l’empathie pour les personnages opprimés font partie des procédés utilisés par les auteurs du BAM. Les subversions des stéréotypes par la transformation de la mémoire, l’utilisation du folklore diasporique ainsi que le transfert des topoï africains sur le continent américain sont autant de pratiques favorisant la reconstruction identitaire de la minorité noire dans la société étatsunienne.
The In-Between of Jazz and the Blues : Beyond Marginality in Esi Edugyan’s Half-Blood Blues
Authors: Bockting Ineke 
Published: January 2020

In this paper I show how in the Ghanaian-born Canadian writer Esi Edugyan’s Half-Blood Blues, the marginality of a“hitherto little-regarded corner of the black Diaspora”—the history of the so-called Rhineland Mischlingers—is put in the center of a story that concerns itself with specific memories of the Second World War of a Black American jazz musician. In order to do so, I focus on the different forms of liminality—or in-betweenness—that these memories present : temporal, spacial, ethnic and musical, as well as generic and finally linguistic. I show that these liminalities—at the very margin of marginality, or beyond—will reveal the horrors of war but will also create a Deleuzian ligne de fuite that allows the protagonist to come to terms with this painful period in his life as a musician and as a man.
Voix rebelle(s) : minoration / re-création / révolution dans quatre romans de Toni Morrison
Authors: Barroso-Fontanel Marlène 
Published: January 2020

Le mouvement propre à la révolution anime l’œuvre de Toni Morrison pour qui l’écriture relève non seulement de la création mais aussi du politique. La langue est en effet chez elle un moyen de résistance et de libération face à l’hégémonie du discours majeur. À travers ses romans, elle met ainsi en lumière la marge de la société américaine et offre une autre vision de l’Histoire portée par les personnages qu’elle met en scène. Minoration devient alors synonyme de (re-)création dans l’œuvre de Toni Morrison où l’auteure donne à entendre « [l]es éclats de la parole » [Glissant 121] de ceux qui luttent pour ne pas disparaître. L’écriture de Toni Morrison résonne ainsi de voix rebelles au travers desquelles l’auteure subvertit la langue majeure pour faire advenir « un devenir-autre de la langue » [Deleuze 15].
Q-methodologie als methode om beleid te beschrijven, te ontwikkelen of te evalueren
Authors: Minkman Ellen , Molenveld Astrid 
Published: January 2020

Q-methodologie als methode om beleid te beschrijven, te ontwikkelen of te evalueren
Q-methodologie is een nog relatief onbekende onderzoeksmethode, met veel potentieel voor beleidsonderzoek en -analyse. De benaderingen, doelen en onderzoeksvragen in verschillende toepassingen lopen uiteen, maar vertonen ook duidelijke overeenkomsten. In dit artikel beschrijven we de belangrijkste theoretische en analytische bouwstenen van de methode, en een praktijkgericht 10-stappenplan waarmee men snel zelf aan de slag kan met Q-methodologie. Op basis van een aantal toepassingen van Q-methodologie in Nederland en Vlaanderen laat dit artikel op inzichtelijke wijze zien wat Q-methodologie toevoegt aan de toolbox van beleidsonderzoekers. Naast de theoretische achtergrond van de methode biedt deze bijdrage een praktisch stappenplan voor het gebruik van de methode in de praktijk.
development of oocytes of a dermacentor nuttalli tick
Authors: Z Uurtsaikh , U Nyamdolgor , E Jargalan , I Khatanbaatar , Kh Naranbaatar , Z Batsukh , G Battsetseg , D Boldbaatar 
Published: January 2020

Gold-headed tick, Dermacentor nuttalli is widely distributed in Mongolia and an important vector of transovarially transmitting pathogens to domestic animals. In this study, we describe the morphology of the ovary, as well as the process of the vitellogenesis and ovigenesis on oocytes of the tick, Dermacentor nuttalli. The oocytes were classified into stages that varied from I to V, according to: cytoplasm appearance, presence of the germ vesicle, position, development, presence of yolk granules, accumulation and presence of chorion. To our knowledge, this study is first description on oocytes development stages evaluated by Balashov (1964) of D. nuttalli female and its vitellogenesis.
Dermacentor nuttalli хачгийн ооцитын хөгжил
Хураангуй: Цус бүрэн сорж, эвцэлдэж хувалзалсан Dermacentor nuttalli эмэгчин хачгийн ооцит, өндөгний хөгжлийг судалснаар хачгийн физиологи, биологийн онцлогийг тогтоох нь шинжлэх ухаан, онол, практикийн өндөр ач холбогдолтой юм. Энэ судалгаагаар D. nuttalli хачгийн ооцитын вителлогенез, овигенез, өндгөвчний хэлбэр зүйн хувирлыг судлан тогтоолоо. Хөгжлийн янз бүрийн шатаар хөгжиж буй ооцитуудыг цитоплазмын илрэл, герминал мөхлөгт цэврүүнцрийн илрэл, байрлал, хөгжил, уургийн мөхлөгүүдийн илрэл, хуримтлагдалт, цэлмэнт бүрхүүлийн үүсэл, хөгжлийн явцаар нь 5 шат болгон ангилав (I-V). Энэхүү судалгаа нь D. nuttalli хачгийн ооцитын хөгжлийг Ю.С.Балашов (1964)-ын үнэлгээгээр үнэлж, хөгжлийн үе шатуудыг тогтоосон анхны судалгаа юм.
Түлхүүр үг: Өндгөвч, овигенез, Балашовын ангилал, вителлогенез
Effects of the parasitic ichthyoxenus amurensis on the amur ide (leuciscus waleckii)
Authors: T Enkhzaya , E Jargalan , E Tumurtogtokh , Z Uurtsaikh , O Baatartsogt , O Oyuntuya , T Oyunchimeg , D Boldbaatar 
Published: January 2020

The survey on the Amur ide, Leuciscus waleckii, conducted between May to October, 2015 along Kherlen River in Khentii province, Mongolia. Ichthyoxenus amurensis was found in the body cavity of the Amur ide. A total of 12 individuals of Ichthyoxenus amurensis were collected from eight of 25 fish specimens (prevalence=32.0%). In the body cavity of the Amur ide, Leuciscus waleckii was found within a thin-walled membranous sac, an orifice near the ventral region of the pectoral fin. Ichthyoxenus amurensis caused deleterious effects in fish, such as decreases in mean weight and growth. This is the first report about detecting of Ichthyoxenus amurensis parasite from the Amur ide, Leuciscus waleckii, in Kherlen river, Mongolia.
Амарын сугас (leuciscus waleckii) загасанд ichthyoxenus amurensis шимэгчийн үзүүлэх нөлөө
Хураангуй: Загас нь хүнс тэжээлийн бас нэг баялаг бөгөөд олон зуун жилийн турш тэдгээрийг судалж, хамгаалан, ашиглаж ирсэн. Манай орны 3 ай савын гол, мөрөн, нуурт 2 анги, 8 баг, 13 овог, 44 төрөлд хамаарах 70 гаруй зүйл загас тархжээ. Хэрлэн голын дагуу хийгдсэн загасны паразитын судалгаагаар 3 зүйлийн загас илэрч байв. Судалгаанд хамрагдсан n=25 загасанд өвчний шинжилгээ хийхэд 8 тооны Амарын сугас (Leuciscus waleckii) загас Ichthyoxenus amurensis паразитаар халдварласан байв. Ichthyoxenus amurensis нь сугас загасны цээжний сэлүүрийн хоорондын болон хэвлийн арьсыг цоолон хэвлийн хөндийд нэвтэрдэг болох нь тогтоогдов. Ichthyoxenus amurensis зүйл шимэгчээр халдварласан загасны өсөлт удааширч, бие давжаарах, биеийн жин буурдаг болох нь батлагдав. Мөн Ichthyoxenus amurensis нь эм загасанд илүү шимэгчилж буйг судалгаагаар илрүүлэв. Хэрлэн голын сав газар дахь Амарын сугас загасанд Ichthyoxenus amurensis зүйл шимэгчилж буйг анх тутам илрүүлсэн болно.
Түлхүүр үг: Ichthyoxenus amurensis, паразит, биеийн өсөлт, тарга авалт,