ОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ПЕЧЕНИ У ЦЫПЛЯТ ЯИЧНЫХ КРОССОВ В УСЛОВИЯХ ПТИЦЕФАБРИКИ
Authors: Сиянова И.В. 
Published: December 2024

Цель работы – исследование функционального состояния печени у цыплят яичных кроссов по данным биохимического состава крови и гистологического анализа у здоровой птицы и птицы, имеющей признаки заболевания печени. Исследование проведено на трёх группах 30-, 60- и 90-сут. цыплят яичных кроссов Хайсек Уайт и Декалб Уайт. Для морфологического исследования ткани печени произведен убой молодняка в возрасте 60 и 90 сут. (n=231). При исследовании сыворотки крови у здоровых цыплят в возрасте 30, 60 и 90 сут. активность аспартатаминотрансферазы (АСТ) варьировала в пределах 69-125 Ед./л, аланинаминотрансферазы (АЛТ) – 1,3-4,0 Ед./л, щелочной фосфатазы (ЩФ) – 43-97 Ед/л, содержание общего билирубина (ОБ) – 1,3-2,5 мкМ. При наличии воспалительных изменений в паренхиме печени у 60-сут. молодняка верхний порог активности ферментов (Ед./л) составлял для АСТ – 179, АЛТ – 11,2, ЩФ – 757, содержание ОБ увеличивалось до 17,9 мкМ. У 90-сут. птицы, имеющей признаки хронического гепатита, активность ферментов находилась в пределах АСТ – 63-182; АЛТ– 4,5-13,3, ЩФ – 472-1119 Ед./л, содержание ОБ – 6-21 мкМ. Заключили, что уцыплят кроссов Хайсекс Уайт и Декалб Уайт при анализе биохимических показателей сыворотки крови, характеризующих функциональное состояние печени, увеличение активности АСТ свыше 120 Ед./л, АЛТ – 5,0 Ед./л, ЩФ -100 Ед./л, содержания ОБ больше 5,0 мкМ может служить признаком нарушения функции печени.
ABSTRACT. The aim of the research was to assess the functional state of the liver in 30-, 60- and 90-day-old chickens of the Heiseх White and Dekalb White egg crosses based on the results of a biochemical blood test and a histological examination of the liver, specifying the values of aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, alkaline phosphatase and total bilirubin in healthy birds and birds showing signs of developing liver disease. The study was carried out in the conditions of the Belogorsk poultry farm and Far Eastern Zonal Research Veterinary Institute, Blagoveshchensk, Amur oblast. Laboratory diagnostics of blood of 30-, 60-, and 90-day-old chickens of the Hiseх White and Dekalb White crosses was carried out. For the anatomical study, the chickens of both crosses were slaughtered at the age of 60 and 90 days in the amount of 231 heads, followed by a morphological study of the liver tissue. It had been revealed that in healthy 30-, 60- and 90-day-old chickens of the Hiseх White and Dekalb White crosses, the level of aspartate aminotransferase was within 69,7-125,2 U/l, alanine aminotransferase 1,3-4,0 U/l, alkaline phosphatase 43,0-97,2 U/l, the amount of total bilirubin 1,3-2,5 μmol/l. In the presence of inflammatory changes in the liver parenchyma in 60-day-old chickens, the activity of aspartate aminotransferase reached 179 U/l, alanine aminotransferase – 11,2 U/l, alkaline phosphatase – 757 U/l, the content of total bilirubin increased to 17,9 µmol/l. In a 90-day-old bird with signs of chronic hepatitis, the level of aspartate aminotransferase was in the range of 63-182 U/l, alanine aminotransferase – 4,5-13,3 U/l, alkaline phosphatase – 472-1119 U/l, total bilirubin – 6,0-20,7 µmol/l. In chickens of crosses Hisex White and Dekalb White, when analyzing biochemical parameters of blood serum characterizing the functional state of the liver, an increase in the activity of aspartate aminotransferase above the level of 120 U/l, alanine aminotransferase above 5,0 U/l, alkaline phosphatase above 100 U/l, the amount of total bilirubin is more than 5,0 μmol/l may be a sign of impaired liver function.