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PERBANDINGAN PROSES PENGASAPAN IKAN CAKALANG MENGGUNAKAN ALAT KONVENSIONAL DAN LEMARI PENGASAPAN DI DESA DARUBA PANTAI KABUPATEN PULAU MOROTAI
Authors: Wahab Iswandi , Kore Juwita , M Nur Rinto 
Published: June 2020

IkanÂ merupakanÂ produkÂ usahaÂ tangkapÂ perikanan Â yang mudah membusukÂ dan cepat rusak, sehingga sering diawetkan. Terhadap beberapa cara untuk mengawetkan ikan, salah satunya dengan cara pengasapan. Pada umumnyaÂ masyarakatÂ Kabupaten Pulau Morotai melakukan proses pengasapan ikan secara tradisional. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menggunakan proses pembuatan ikan asap dengan alat konvensionalÂ dan lemari pengasapan dalam pengolahannya di Desa Daruba Pantai, Kabupaten Pulau Morotai. PKL ini dilakukan pada bulan September 2019 di tempat Bapak Rahim dan mengukur efisiensi. Tahap pengasapan ikan dengan alat konvensional dan lemari pengasapan di Desa Daruba Pantai secara umum sama. Proses ikan asap meliputi ikan dibelah, dibuang isang dan isi perut, dicuci, dijepit dengan bambu, dicuci kembali, disiangi, diasap dan dioles minyak. Membutuhkan bahan bakar lebih banyak (30kg) dibandingkan dengan menggunakan lemari pengasapan (15kg). Selain itu, waktu pengasapan dengan menggunakan alat konvensional lebih lama (48 jam) dibandingkan dengan menggunakan lemari pengasapan (23 jam). (Kata kunci:ikan cakalang asap, alat Konvensional, dan Lemari pengasapan).Â Kata Kunci: Ikan Cakalang Asap, Alat Konvensional, dan Lemari Pengasapan.
EFFECT OF ABSORBABLE SUTURES ON POST THORACOTOMY PAIN THE SEQUEL OF NERVE ENTRAPMENT.
Authors: Ganie Farooq Ahmad. , Khan Mohd Yaqoob , Wahid Syed , Lone G N , Gul. Rouf 
Published: June 2020

Objective: To study the effect of use of absorbable suture material in thoracotomy closure on the chronic post-thoracotomy pain.
Keywords: Open thoracotomy, Nerve entrapment, Persistent pain, Absorbable suture
PENGEMBANGAN APLIKASI E-REPORTING KERUSAKAN LAMPU JALAN BERBASIS MOBILE
Authors: Purnamasari Susan Dian , Panjaitan Febriyanti 
Published: June 2020

Keindahan kota adalah salah satu prioritas pemerintah Kota Palembang dengan kehadiran Departemen Perumahan Umum dan Area Pemukiman yang menangani masalah tersebut. Untuk menciptakan kota yang indah, salah satu faktor utamanya adalah berfungsinya penerangan jalan umum (LPJU). namun masalah yang muncul adalah proses pemeliharaan penerangan jalan yang sering rusak, sehingga mengganggu keindahan kota. Sedangkan masalah ini dapat diatasi dengan melibatkan masyarakat dalam melaporkan kerusakan. untuk itu dalam penelitian ini proses pengembangan aplikasi mobile yang dapat digunakan untuk memberikan laporan kerusakan lampu jalan kepada pemerintah kota. Proses pengembangan aplikasi dilakukan dengan menggunakan metode prototype yang dimulai dari menentukan kebutuhan, membuat aplikasi prototipe dan mengevaluasi aplikasi. Aplikasi yang dihasilkan memiliki hak akses dari pelapor (komunitas), admin dan teknisi berbasis mobile. ketiga hak akses tersebut terkait dalam proses pelaporan sehingga penanganan kerusakan lampu jalan dapat dilakukan dengan benar. Aplikasi ini juga dapat memudahkan proses pelaporan kerusakan lampu jalan sehingga proses perbaikan dapat segera dilakukan.
The beauty of the city is one of the priorities of the city government of Palembang with the presence of the Department of Public Housing and Settlement Areas that handle the problem. To create a beautiful city, one of the main factors is the functioning of public street lighting (LPJU). but the problem that arises is the process of maintaining street lighting that is often damaged, thus disturbing the beauty of the city. While this problem can be overcome by involving the public in reporting damage. for that in this research the process of developing a mobile application that can be used to provide road lamp damage reports to the city government. The application development process is carried out using a prototype method that starts from determining needs, making prototype applications and evaluating applications. The resulting application has access rights from the reporter (community), admin and mobile-based technician. the three access rights are related in the reporting process so that the handling of damage to streetlights can be done properly. This application can also facilitate the process of reporting streetlamp damage so that the repair process can be done immediately
RANCANG BANGUN ABSENSI PERKULIHAN DENGAN FINGERPRINT BERBASIS WEBBASE
Authors: Saputra Zulhipni Reno , Jimmie Jimmie 
Published: June 2020

Dengan kemajuan teknologi yang ada, teknlogi mempuyai peranan penting dalam kegiatan perkuliahan khususnya pada proses absensi perkulihaan. Pada penelitian ini dirancang sistem absensi perkuliahan dengan menggunakan Arduino uno R3, sensor fingerprint R307 serta Sistem informasi Absensi pada Komputer server yang terhubung secara cliet server dengan modul kontroler. Dengan adanya sistem informasi absensi ini tidak ada lagi kecurangan dalam proses absensi . Sistem yang terintegrasi dengan database memungkinkan data untuk langsung disimpan secara otomatis ke dalam database sehingga memudahkan admin merekap kehadiran mahasiswa. Pada penelitian ini dilakukan pengujian dengan 10 fingerprint mahasiswa dan sebanyak 10 kali percobaan dengan hasil tingkat akurasinya mencapai 96% dengan waktu responsi sebesar 0.89 detik
Rendimiento de la canal de pollos (Gallus gallus domesticus L.) sometidos a pastoreo con Canavalia ensiformis L.
Authors: González Cortés Nicolás , Reyes-Pérez Roel , Jiménez-Vera Román , Guzmán-Ceferino Juan , Estrada-Lievano Juan Martín 
Published: June 2020

Objetivo: evaluar el rendimiento de la canal de pollo finalizados en pastoreo con canavalia (Canavalia ensiformis L.), en condiciones edafoclimáticas del trópico húmedo de México.
Diseño/metodología/aproximación: Se utilizó n=40 pollos línea Cobb-500 de 22 d de edad y un peso de 1.45 ±0.17 kg. Los pollos se distribuyeron en dos grupos bajo un diseño completamente al azar: A) pollos alimentados con canavalia más alimento concentrado y maíz amarillo molido (Zea mays L.) (relación 1:1), y B) pollos confinados alimentados con concentrado y maíz amarillo molido (relación 1:1); ambos grupos fueron alimentados por la mañana durante 20 d. Los datos fueron analizados mediante un ANOVA (P<0.05) y comparación de medias por el método de Tukey.
Resultados: Los pollos en pastoreo tuvieron el mismo rendimiento de peso canal que los pollos estabulados. Sin embargo, los de pastoreo consumieron 30% menos alimento concentrado, además presentaron menos grasa en pechuga y abdominal.
Limitaciones del estudio/implicaciones: No utilizar la planta de canavalia de más de 120 d de cultivo, porque el contenido de proteína en las hojas disminuye.
Hallazgos/conclusiones: Con el pastoreo de canavalia se reduce hasta el 50% de grasa en pechuga y se ahorra 30% de alimento concentrado y maíz molido sin afectar el rendimiento de carne.
La exposición de plantas de arroz (Oryza sativa L.) a nanopartículas de plata afecta la expresión de genes multifuncionales NAC
Authors: Gómez-Merino Fernando Carlos , Vilchis-Zimuta Robert , Bello-Bello Jericó Jabín , Alcántar-González Gabriel , Trejo-Téllez Libia Iris 
Published: June 2020

Objetivo: El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de las nanopartículas de plata (AgNPs) en la expresión de 17 genes NAC en plantas de arroz (Oryza sativa L.) en invernadero. Plántulas de arroz de 12 d de edad se trasfirieron a un sistema hidropónico. Catorce días después del trasplante se aplicaron los siguientes tratamientos a través de la solución nutritiva: 0, 20, 40 y 80 mg L-1 AgNPs. Cada tratamiento tuvo seis repeticiones en un diseño experimental completamente al azar. De las plantas tratadas y del testigo se extrajo RNA total de vástago, a partir del cual se sintetizó cDNA y se realizó una medición de la expresión génica por la técnica de qRT-PCR. Como gen de referencia se tomó el Factor de elongación 1?, que mostró mayor estabilidad. La expresión relativa de los genes se determinó utilizando el método 2-??Ct, con un valor de expresión diferencial de 2.
Resultados: Se encontró que las AgNPs indujeron la expresión de cuatro genes NAC (Os02g56600, Os07g04560, Os12g43530 y Os06g5107) por al menos una dosis de AgNPs probada, y un gen (0s08g10080) mostró represión de la expresión por la presencia de estas nanopartículas en la solución nutritiva. En el gen Os07g04560, la expresión fue dependiente de la concentración de AgNPs, esto es, a mayor concentración de AgNPs en el medio, mayor expresión del gen.
Limitaciones: En este estudio no fue posible analizar la expresión de genes NAC en respuesta a AgNPs en otros tejidos y en otras etapas fenológica.
Conslusiones: Las nanopartículas de plata afectan diferencialmente la expresión de genes NAC en arroz, lo que corrobora la multifuncionalidad de estos genes en plantas.
Annona purpurea Moc. & Sessé ex Dunal especie nativa de México, subutilizada
Authors: Vidal-Lezama Eloísa , Villegas-Monter Ángel , Vaquera-Huerta Humberto , Robledo-Paz Alejandrina , Martínez-Palacios Alejandro 
Published: June 2020

Objetivo: Analizar los conocimientos relacionados con la caracterización morfológica de frutos, componentes bioquímicos y bioactividad de Annona purpurea Moc. & Sessé ex Dunal; así como identificar los componentes morfológicos y bromatológicos, que describen sus frutos y semillas.Diseño/metodología/aproximación: se analizó con el fin de actualizar el registro de datos morfológicos de frutos recién colectados A. purpurea y mediante la metodología de análisis bromatológico (AOAC, 2006), se obtuvieron datos relacionados con la bioquímica de pulpa, cáscara y semillas.
Resultados: Se señalan las principales características morfológicas del fruto en términos de tamaño, peso, número y peso de semillas. Se encontró que la pulpa es fuente importante de azúcares, fibra, proteína y que el contenido de aceite en semillas es alto. Se registraron los principales metabolitos secundarios reportados, así como una aproximación a su actividad biológica.Limitaciones del estudio/implicaciones: Al ser un frutal semidomesticado y de consumo local, el conocimiento del mismo también está localizado en las zonas de ubicación; y la informaciónpublicada es limitada.Hallazgos/conclusiones. Se evidencia el valor nutritivo de los frutos y la importancia medicinal de hojas, tallos, semillas, corteza y frutos. Así también, se resalta la potencialidad que tiene como fuente demetabolitos secundarios entre los que destacan acetogeninas, alcaloides y aceites esenciales con diferentes efectos, tales como la actividad antitumoral, antibacterial, antifúngico, antioxidante, antiparasitario, cardiotónico, ansiolítico e insecticida. Éste último, abre la posibilidad de que se amplíe la oferta de los actuales biopesticidas, insumo imprescindible en la práctica de una agricultura sustentable
Enraizamiento de estacas en tres cultivares de arándano (Vaccinium corymbosum L.)
Authors: Villegas-Monter Angel , Castro-Garibay Sandra L. , Castro-Garibay Sandra L. 
Published: June 2020

Objetivo: Evaluar el efecto de ácido indolbutírico (AIB) en el enraizamiento de tres cultivares de arándano (Vaccinium corymbosum L.) Biloxi, Victoria y Ventura.
Diseño/metodología/aproximación: Fue empleado un diseño completamente al azar con arreglo factorial 3 x 4. Estacas herbáceas de cultivares de arándano Biloxi, Victoria y Ventura, con 7 cm longitud y 2 mm de diámetro, fueron recolectadas a finales de abril de 2017. Las concentraciones de AIB utilizadas fueron 0, 1 000, 2 000 y 3 000 mg L-1. Las estacas se colocaron en sustrato de turba y perlita (50:50, v:v). Cuarenta días después se evaluó porcentaje de enraizamiento y de estacas muertas, número y longitud de raíces primarias, número de raíces secundarias, y porcentaje de sobrevivencia después del trasplante. Se realizó prueba de comparación de medias Tukey (0.05), excepto a los datos de porcentaje.
Resultados: El cultivar con mayor porcentaje de enraizamiento promedio fue Victoria con 61%, también presentó el menor porcentaje de estacas muertas. Para las características de raíces evaluadas, solo existió diferencia para número de raíces primarias y secundarias; donde el cv. Victoria presentó 4.3 raíces primarias y el cv Biloxi 12.65 raíces secundarias. El porcentaje de sobrevivencia en todos los cultivares después del trasplante fue mayor al 95%.
Limitaciones del estudio/implicaciones: En algunos cultivares, la concentración alta de auxinas inhibió el enraizamiento.
Hallazgos/conclusiones: El protocolo propuesto permite el enraizamiento de estacas de arándano.
EVALUACIÓN DE COLECTAS DE HIGUERILLA (Ricinus communis L.) DEL ALTIPLANO CENTRO-NORTE DE MÉXICO
Authors: Gómez-González A. 
Published: June 2020

Objetivo: Evaluar la morfología y fenología de una recolecta de semillas realizada en 20 sitios, de los estados de Aguascalientes, Jalisco, San Luis Potosí y Zacatecas
Diseño/metodología/aproximación: Las colectas se establecieron en un sistema de riego por goteo para apoyar su desarrollo, aplicándose riegos diarios con una duración de 15 minutos cada uno y utilizando goteros de 4 L h-1. La siembra se realizó en macetas, después de 52 días se hizo el trasplante en campo, bajo un diseño experimental de bloques completos al azar. Se evaluaron la altura y el número, ancho y largo de hojas, también se caracterizó el desarrollo reproductivo, se estimó el rendimiento de semilla y su contenido de aceite.
Resultados: Con base en la producción de semilla (g por planta), los mejores valores se observaron en las colectas de Luis Moya (883.7), Encarnación de Díaz (536.1) y Francia Chica (456.2). El mayor peso de semilla fue para Salinas de Hidalgo con 1.57 g. En cuanto al mayor contenido de aceite (%) fueron Encarnación Díaz (57.3) y Tepezalá (54.8); estas también presentaron los valores más elevados en altura, número de hojas, ancho de hoja y largo de hoja.
Limitaciones del estudio/implicaciones: Las colectas presenta diversidad en cuanto a sus carcterísticas morfológicas y fisiológicas, por lo cual es necesario varios años de trabajo en campo para escoger lo mejores fenotipos.
Hallazgos/conclusiones: Sobresalen las colectas de Luis Moya y Encarnación de Díaz por su producción de semilla y contenido de aceite.
EL ROL DE LA MUJER EN EL AGROECOSISTEMA Y SU APORTE A LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
Authors: Leyva-Trinidad D.A. 
Published: June 2020

Objetivo: Realizar una reflexión sobre el aporte de la mujer en el agroecosistema, en el contexto específico de la complejidad del medio rural, de los factores decisivos de integración o de separación entre el hogar y la explotación.
Diseño/metodología/aproximación: Se realizó una revisión de literatura sobre el agroecosistema, desde sus orígenes como concepto, con la teoría de sistemas hasta considerarlo como un sistema complejo, y el papel que ha desempeñado la mujer en la producción de alimentos dentro de éste.
Resultados: La mujer ha desempeñado un papel crucial y preponderante en la sociedad, así como en los agroecosistemas, relacionada a los procesos alimentarios más vinculados al autoconsumo, en el contexto de una agricultura tradicional. En México, se le ha identificado, desde los orígenes de la agricultura, en diversas labores como arar la tierra, recoger las cosechas y atender a los animales. El 50 % de los alimentos que se consumen en todo el mundo son cultivados por las mujeres de las zonas rurales. Limitaciones del estudio/implicaciones: Si las mujeres tuvieran el mismo acceso que los hombres a los recursos productivos, podrían incrementar sus cosechas entre un 20 y 30 %, lo que supondría un aumento de la producción agrícola total de los países en desarrollo de entre un 2,5 y un 4%.
Hallazgos/conclusiones: La mujer ha logrado desarrollar tareas imprescindibles en los agroecosistemas, sin embargo, no en todos los casos estos avances corresponden con las medidas adoptadas ni están dirigidos a la consecución de la igualdad entre hombres y mujeres como objetivo fundamental.
Evaluación de biofertilizantes a base de microorganismos y lixiviado de vermicomposta en cultivos de interés económico en México
Authors: Senés-Guerrero Carolina , Guardiola-Márquez C.E , Pacheco-Moscoa A. 
Published: June 2020

Objetivo: Caracterizar el efecto de un biofertilizante a base de lixiviado vermicomposta (VCL) en cultivos de relevancia en México, formulado en combinación con: i) fertilizante químico (NPK), ii) una mezcla de dos productos comerciales con microorganismos promotores del crecimiento de las plantas y hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y iii) melaza.
Diseño/metodología/aproximación: Cuatro tratamientos fueron evaluados: T1 (VCL, microorganismos, sin melaza y sin NPK), T2 (VCL, microorganismos, sin melaza y con NPK), T3 (únicamente con NPK) y T4 (VCL, microorganismos, melaza y sin NPK), distribuidos en 128 macetas con ocho especies de cultivos (tomate, chile, sorgo, frijol, chícharo, maíz, calabaza y sandía) (4 réplicas por cultivo) bajo condiciones de invernadero. Después de 6 semanas, se midieron la altura de la planta y número de hojas. La significancia estadística se determinó mediante análisis de varianza (ANOVA) y la prueba de Tukey.
Resultados: Los Tratamientos T1 y T2 presentaron los mejores efectos en la mayoría de las plantas. La sandía mostró una mejor respuesta a T3 y en maíz no se observaron efectos significativos. T4 mostró una influencia negativa en el desarrollo de todos los cultivos, atribuido a la incorporación de melaza.
Limitaciones del estudio/implicaciones: El estudio se llevó a cabo en un corto período de tiempo y no fue posible evaluar la producción de fruto.
Hallazgos/conclusiones: El VCL combinado con bacterias promotoras de crecimiento y HMA, tienen efectos positivos en el crecimiento de tomate, chile, sorgo, chícharo y calabaza; pudiendo reducir la fertilización química en un 35% sin disminuir el rendimiento.
Palabras Clave: Biofertilizantes, Eisenia foetida, hongos micorrízicos arbusculares, lixiviado de vermicomposta, microorganismos promotores del crecimiento de plantas.
Evaluación de rentabilidad financiera en la producción de Bursera glabrifolia (Kunth) Engl en condiciones de vivero
Authors: Vásquez-García Adela , Caamal-Cauich Ignacio , Cetina-Alcalá Víctor Manuel 
Published: June 2020

Objetivo: Determinar la rentabilidad financiera de la producción de Bursera glabrifolia (Kunth) Eng en condiciones de vivero, para realizar plantaciones forestales que permitan la regeneración de este tipo de vegetación, la recuperación de suelos y generar materia prima para elaboración de artesanías, como los alebrijes.
Diseño/metodología/aproximación: Se recabó información financiera para la producción de planta de B. glabrifolia, se obtuvieron precios y cantidades de insumos, así como de infraestructura para calcular indicadores financieros y para determinar la rentabilidad del proyecto se utilizó la metodología de evaluación de proyectos que calcula la rentabilidad de la inversión en términos del valor actual neto (VAN), la tasa interna de retorno (TIR) y la tasa de rendimiento mínima aceptable (TREMA); el análisis financiero se realizó a 10 años.
Resultados: la inversión inicial en pesos mexicanos es de $1,671,690.54, el ingreso anual por ventas de planta asciende a $850,000.00 y los indicadores financieros obtenidos fueron: VAN=$22,440.5 TIR=9% y relación beneficio costo=1.
Limitaciones del estudio/implicaciones: este proyecto es el inicio de la cadena productiva de la producción de artesanías llamada alebrijes y promueve un manejo forestal sustentable mediante las plantaciones comerciales de B. glabrifolia.
Hallazgos/conclusiones: El proyecto es viable, aunque tiene una TIR baja porque se trata de un programa social y ecológico para ayudar a la región de Valles Centrales de Oaxaca, México, recuperar la vegetaciónendémica y promover la generación de plantaciones de B. glabrifolia en los pueblos cuya actividad principal es la producción de alebrijes.
El programa ARCO para el control del Huanglongbing en Tecomán, Colima, y Axtla, San Luis Potosí, México
Authors: Ortiz-Isabel Blanca E. , Ramos Fernando Manzo 
Published: June 2020

Objetivo: Presentar un análisis comparativo del Programa ARCO en dos estados afectados incipientemente por el Huanglongbing de los cítricos.Metodología: Se realizaron recorridos exploratorios, entrevistas abiertas a actores clave del programa y entrevistas estructuradas a productores.
Resultados: Ambos estados tienen condiciones contrastantes en su actividad citrícola; como son las condiciones socioeconómicas de los productores, la escala y tecnificación de los huertos y suorientación al mercado. Los resultados muestran que, en Tecomán Colima, la producción de cítricos es de gran escala con producción de exportación; mientras que en Axtla de Terrazas, S.L.P., la producción es de pequeña escala, complementaria de los ingresos de familias indígenas y orientada al mercado nacional. A pesar de tales diferencias, el programa ARCO opero? de la misma manera en ambas condiciones, afectando su eficacia. El idioma, las sesiones presenciales de capacitación y lo poco apropiado del contenido ofrecido en tales sesiones fueron factores determinantes para explicar tanto el limitado conocimiento para identificar y tratar la enfermedad, como la baja sensibilidad e interés de los productores de Axtla de Terrazas para participar en el programa ARCO.Limitaciones del estudio: Debido a su enfoque, Estudio de Caso, los resultados, conclusiones y recomendaciones de esta investigación no pueden ser extrapolados fuera de los lugares y periodos de tiempo estudiados.Conclusiones: El Programa ARCO demostró incapacidad para considerar las significativas diferencias en las condiciones socieconómicas de los productores en su diseño. Se hacen recomendaciones para mejorar el diseño y, por lo tanto, el futuro desempeño del programa.
Influencia de Rhizophagus intraradices en el crecimiento de Brachiaria decumbens Stapf en interaccion con dosis de fertilizacion
Authors: Aguirre Medina Juan Francisco , Hidalgo-Bartolón Elmar Y. , Martínez-Tinajero Jaime J. , Velazco-Zebadúa María E 
Published: June 2020

Objetivo: Evaluar el crecimiento de Brachiaria decumbens Stapf mediante la asignación de biomasa en sus componentes del rendimiento y el contenido de N y P en tejido vegetal al biofertilizar la semilla con Rhizophagus intraradices y aplicar dosis de fertilización inorgánica.
Diseño/metodología/aproximación: Se evaluó la interacción entre R. intraradices y dosis de fertilización en el crecimiento de B. decumbens Stapf en un suelo regosol, con seis tratamientos y cuatro repeticiones en diseño bloques al azar. Se realizaron cuatro muestreos destructivos cada 28 d para determinar biomasa, y al final contenido de N y P.
Resultados. El crecimiento inicial de B. decumbens Stapf asignó más fotosintatos para raíz y lámina foliar, y su efecto aumenta con R. intraradices. En los dos últimos muestreos, R. intraradices más la aplicación de la fertilización incrementaron 20% su biomasa en promedio con relación al testigo y fue semejante a la fertilización más alta. R. intraradices incrementa el N en combinación con la fertilización y el P disminuye.
Limitaciones del estudio/implicaciones: El hongo endomicorrízico debe contener al menos 40 esporas g-1 de suelo y ser aplicado a la siembra.
Hallazgos/conclusiones: La biomasa en los componentes del rendimiento incrementó con la interacción entre R. intraradices y la dosis baja e intermedia de fertilización. El N fue superior con R. intraradices con y sin la aplicación de la fertilización, pero fue menor con la dosis alta de fertilizante. El P incrementó con R. intraradices y disminuyó en interacción con las dosis de fertilización.