bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Clarification of the Algerian grape juice and their effects on the juice quality
Authors: Mazrou Soraya , Messaoudi Mohammed , Begaa Samir , Innocent Christophe , Akretche Djamaleddine 
Published: July 2020

The aim of this study was to find a good clarification method to eliminate the substances in Algerian grape juice and study the effects of the clarification agents on juice quality. The clarified grape juice was subjected to different treatments, namely bentonite, gelatin, combination of gelatin and bentonite, then stored for 4 weeks. The effects of fining treatment by determining the critical micillary concentration of each agent used accelerated stability test on turbidity, tannin contents (ethanol index, condensed tannins, total polyphenol and anthocyanins) and microbiological quality of clarified grape juice were evaluated during storage. Fining treatment and storage had a significant (p < 0.05) effect on turbidity, tannins, total polyphenol, condensed tannins and anthocyanins. However, a better percentage elimination was noted for freshly squeezed grape juice with a combination of gelatin and bentonite corresponding to a turbidity of 6.5 NTU. The clarifiers separately gave lower removal rates than average, up to 83% of tannins present in the freshly squeezed juice has been eliminated using the bentonite. The results obtained are very satisfactory since we were able to obtain a clear juice of good microbial quality while ensuring the preservation of the organoleptic and nutritional qualities during the treatment and the storage of the juice.

Bull. Chem. Soc. Ethiop. 2020, 34(1), 1-11.
DOI: https://dx.doi.org/10.4314/bcse.v34i1.1
Seguridad digital, ¿cómo se perciben los docentes en formación?
Authors: Grande-de-Prado Mario , Cañón-Rodríguez Ruth , García-Martín Sheila 
Published: July 2020

El objetivo de esta investigación es conocer y analizar la autopercepción que el alumnado que empieza el Grado de Maestro de Educación Primaria tiene sobre su capacidad para preservar su privacidad y seguridad en el entorno digital. Esta capacidad se ha convertido en nuestra sociedad en algo fundamental y constituye un reto educativo relevante. Este estudio ha empleado una metodología descriptiva- interpretativa y ex post facto utilizando para la recogida de datos un cuestionario dirigido al alumnado del primer curso de Grado de Maestros de Educación Primaria de la Universidad de León, durante cuatro años. En base a los resultados obtenidos podemos afirmar, en términos generales, que los estudiantes del primer curso del Grado de Educación Primaria de la Universidad de León se valoran como competentes, aunque no debemos olvidar que estos resultados solo muestran la autopercepción de éstos. Resultan destacables las diferencias encontradas en base al sexo.
Lavoro decente e responsabilità delle imprese multinazionali per le produzioni delocalizzate: Panorama della legislazione italiana
Authors: Ferrante Vincenzo 
Published: July 2020

Il saggio, che prende spunto dal Convegno organizzato dall’Università di Alcalà nel dicembre del 2019 “Estándares laborales y responsabilidad de las empresas multinacionales. Desafíos en un mundo global”, esamina la legislazione italiana diretta a garantire che le imprese multinazionali aventi sede nello Stato realizzino scambi commerciali su una base equa, vigilando sulle società controllate estere, per assicurare che queste rispettino i core labour standards previsti dall’OIL e dalle altre organizzazioni internazionali.
A differenza della legislazione di altri paesi europei, manca in Italia una norma che imponga un obiettivo siffatto, forse a ragione del fatto che la vasta diffusione del lavoro sommerso ha imposto al legislatore di concentrarsi sui fenomeni di sfruttamento che si manifestano nei confini nazionali (anche se si rileva come la trasposizione delle direttive che hanno riguardo a questo obiettivo non sempre è correttamente avvenuta).
In attesa che venga a maturare una norma di diritto internazionale universalmente riconosciuta che faccia divieto di commerciare un qualunque bene, quando esso sia stato prodotto attraverso lo sfruttamento schiavistico di altri uomini, l’A. si concentra sulla legislazione relativa alle società commerciali, su quella che regola gli appalti privati e sulla disciplina europea del commercio alimentare, per verificare se le norme già esistenti in materia non consentano al giudice nazionale, opportunamente sollecitato, di reprimere lo sfruttamento che avvenga al di fuori dei confini nazionali, in virtù degli obblighi assunti dalle singole società nei confronti dei propri soci e dei consumatori.
ПАТОФІЗІОЛОГІЧНО ОБҐРУНТОВАНА РЕСПІРАТОРНА ТЕРАПІЯ ПНЕВМОНІЙ, СПРИЧИНЕНИХ SARS-COV-2
Authors: Khytryi G. P. , Raboshchuk O. V. 
Published: July 2020

Вступ. Близько 5 % пацієнтів з COVID-19 перебувають у критичному стані. Більшість з них потребують апаратної підтримки або повного заміщення функції легень.
Метою роботи є розгляд діючих тимчасових рекомендації ВООЗ та інші літературних джерел, що стосуються респіраторної підтримки пацієнтів з COVID-19. Висвітлення особливостей патофізіологічно обґрунтованого підходу до вибору параметрів респіраторної терапії пневмоній, спричинених SARS-CoV-2.
Матеріали та методи дослідження. Матеріалами дослідження стали рекомендації всесвітньовідомих організацій, задіяних до боротьби з пандемією COVID-19, а також матеріали публікацій, які узагальнюють міжнародний досвід лікування вірусних пневмоній. Методи дослідження – бібліосемантичний, аналітичний.
Результати. У статті розглянуто дискутабельні питання респіраторної підтримки пацієнтів з COVID-19. Наведено альтернативний погляд італійських дослідників на існування принципово відмінних фенотипів пневмоній, спричинених SARS-CoV-2. Обґрунтовано патофізіологічні зміни в дихальній системі, які визначають наявність різних фенотипів пневмоній при COVID-19. Особлива увага приділена диференційованому підбору параметрів респіраторної терапії пневмоній, спричинених SARS-CoV-2, відповідно до фенотипу даної патології.
Висновки. виділено основні аспекти патофізіологічно обґрунтованого підходу до респіраторної терапії пневмоній, спричинених SARS-CoV-2. Сформульовано практичні рекомендації по підбору окремих параметрів штучної вентиляції легень у пацієнтів з COVID-19.
Ключові слова: COVID-19, пневмонія, спричинена SARS-CoV-2, фенотип пневмонії, пацієнт-індуковане пошкодження легень, респіраторна терапія, позитивний тиск кінця видиху.
РОБОТА ЦИВІЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я З НАДАННЯ МЕДИЧНОЇ ДОПОМОГИ ВІЙСЬКОВОСЛУЖБОВЦЯМ ПІД ЧАС АТО/ООС, А ТАКОЖ ДЕМОБІЛІЗОВАНИМ УЧАСНИКАМ АТО ТА ВНУТРІШНЬО ПЕРЕМІЩЕНИМ З ТИМЧАСОВО ОКУПОВАНИХ ТЕРИТОРІЙ ОСОБАМ
Authors: Livinskyi V. G. 
Published: July 2020

Вступ. Дослідження роботи цивільних ЗОЗ з надання медичної допомоги пораненим військовослужбовцям та іншим категоріям громадян під час антитерористичної операції та операції Об’єднаних сил (АТО/ООС), а також вивчення їх спроможностей з метою використання в особливий період в інтересах ЗС України та інших військових формувань є актуальним.
Мета роботи – аналіз та узагальнення досвіду роботи цивільних закладів охорони здоров’я з надання медичної допомоги пораненим, травмованим і хворим військовослужбовцям під час антитерористичної операції та операції Об’єднаних сил (АТО/ООС), а також демобілізованим учасникам АТО та внутрішньо переміщеним особам з окупованих територій АР Крим, Донецької та Луганської областей.
Матеріали та методи. Використані нормативно-правові акти з питань оборони держави та охорони здоров’я, керівні документи, інформаційно-довідкові видання з питань охорони здоров’я населення та медичного забезпечення Збройних Сил (ЗС) України. Методи дослідження: історичний, бібліографічний, системного підходу, статистичний, аналітичний, узагальнення.
Результати. У статті розглянуто історичний та закордонний досвід використання цивільних закладів охорони здоров’я для надання медичної допомоги військовослужбовцям під час воєн та збройних конфліктів, досліджено нормативно-правові засади залучення їх до системи лікувально-евакуаційних заходів медичного забезпечення ЗС України. Проаналізовано роботу цивільних закладів охорони здоров’я та клінічних установ Національної академії медичних наук України з надання медичної допомоги пораненим, травмованим і хворим військовослужбовцям, демобілізованим учасникам АТО та внутрішньо переміщеним з тимчасово окупованих територій особам, а також встановлено чинники, що впливали на їх роботу.
Висновки. У районах проведення АТО/ООС на засадах єдиного медичного простору сформувалася територіальна система надання медичної допомоги пораненим, травмованим і хворим військовослужбовцям, яка функціонально об’єднала медичні підрозділи військових частин і з’єднань, військово-медичні заклади, а також цивільні заклади охорони здоров’я. За досвідом медичного забезпечення військ під час проведення АТО/ООС опрацьовано механізм і порядок залучення системи цивільної охорони здоров’я до надання медичної допомоги військовослужбовцям під час воєн та збройних конфліктів.
Improved water vapour retrieval from AMSU-B and MHS in the Arctic
Authors: Triana-Gómez Arantxa M. , Heygster Georg , Melsheimer Christian , Spreen Gunnar , Negusini Monia , Petkov Boyan H. 
Published: July 2020

Abstract. Monitoring of water vapour in the Arctic on long timescales is essential for predicting Arctic weather and understanding climate trends, as well as addressing its influence on the positive feedback loop contributing to Arctic amplification. However, this is challenged by the sparseness of in situ measurements and the problems that standard remote sensing retrieval methods for water vapour have in Arctic conditions.
Here, we present advances in a retrieval algorithm for vertically integrated water vapour (total water vapour, TWV) in polar regions from data of satellite-based microwave humidity sounders: (1) in addition to AMSU-B (Advanced Microwave Sounding Unit-B), we can now also use data from the successor instrument MHS (Microwave Humidity Sounder), and (2) artefacts caused by high cloud ice content in convective clouds are filtered out.
Comparison to in situ measurements using GPS and radiosondes during 2008 and 2009, as well as to radiosondes during the N-ICE2015 campaign and to ERA5 reanalysis, show the overall good performance of the updated algorithm.
Better molecular preservation of organic matter in an oxic than in a sulfidic depositional environment: evidence from Thalassiphora pelagica (Dinoflagellata, Eocene) cysts
Authors: Versteegh Gerard J. M. , Houben Alexander J. P. , Zonneveld Karin A. F. 
Published: July 2020

Abstract. Anoxic sediments, as compared to oxic settings, encompass a much higher
proportion of relatively labile and thus more reactive organic matter,
naturally giving rise to structural changes of the organic molecules
themselves, as well as cross-linking between them (e.g., through reactive
sulfur species). Both processes transform the original biomolecules into
geomolecules. For the oxic environment, these intermolecular and intramolecular
transformations also operate, but cross-linking may be less important since
the labile, reactive component is rapidly removed. As such, one may expect
a structurally better preservation of the more refractory initial
biomolecules in the oxic environment. To test this hypothesis, initially
identical biomolecules need to be compared between different preservational
environments. Here, we use the species-specific morphology of organic
microfossils to assure a single initial biosynthetic product (the cysts of
the fossil dinoflagellate species Thalassiphora pelagica) for comparison. We assess the
macromolecular structures of cysts from the Eocene (∼40 Ma)
sulfidic Rhine Graben and the oxic Kerguelen Plateau and compare them with
each other and the structures of recent cysts. While between the sites the
T. pelagica cysts are morphologically identical and show no signs of morphological
modification, pyrolysis gas chromatography mass spectroscopy and micro
Fourier transform infrared analyses show that their macromolecular
characteristics are strongly different. Comparison with recent cysts shows
that the cysts deposited in the sulfidic Rhine Graben show a strong
additional contribution of long-chain aliphatic moieties and thus less
diagenetic intermolecular cross-linking. The presence of organic sulfur
identifies natural volcanization as one of the diagenetic processes.
Furthermore, we observe a loss of bound oxygen and no trace of the original
carbohydrate signature of the cyst wall biomacromolecule. The material
deposited in the oxic sediments of the Kerguelen Plateau shows no traces of
sulfurization. It shows a minor contribution of short carbon chains only
and thus less diagenetic intermolecular cross-linking. Furthermore, a
carbohydrate signature was still preserved evidencing a better molecular
preservation of the initial biomacromolecule, supporting our initial
hypothesis. This shows that excellent morphological preservation does not
imply excellent chemical preservation. It also leads to the conclusion that
the best preservation of molecular structure is not necessarily where most
organic matter gets preserved, which, in turn, is important for
understanding the nature and fate of sedimentary organic matter and its
isotopic signature.
El papel de la Biblioteca Nacional de España en la preservación y digitalización del patrimonio sonoro
Authors: López Lorenzo María Jesus 
Published: July 2020

La misión de la Biblioteca Nacional de España es conservar y difundir el patrimonio documental español en todos los soportes. Probablemente salvaguardar las grabaciones sonoras y la memoria oral sea la que plantea mayor número de problemas a las instituciones patrimoniales, que los custodian, pues no solo deben conservar el documento en sí, sino lo que en ellos se contiene.
La colección de grabaciones sonoras de la Biblioteca Nacional de España asciende a unos 600.000 documentos, desde los antiguos rollos de pianola, cilindros de cera, cintas magnéticas, discos de vinilo, discos de pizarra, etc., hasta las más modernas grabaciones en soporte digital. La digitalización y preservación de las grabaciones sonoras musicales y Archivo de la palabra es uno de los objetivos prioritarios de la política de gestión de la colección, debido a la fragilidad de los documentos y a la obsolescencia de los aparatos que los reproducen. A ello se une el reto actual de asumir como biblioteca patrimonial la incorporación a sus colecciones de cualquier tipo de documento sonoro físico como virtual, además de la recolección y conservación de las páginas web, respetando el marco legal que les afecta. La colaboración con productores, distribuidores y plataformas digitales de distribución, permitirá que la BNE continúe su papel primordial de recopilar, preservar y difundir los documentos sonoros patrimoniales e integrantes indiscutibles del patrimonio cultural español. De ahí que la biblioteca participe activamente en los cambios propuestos en la nueva ley del Patrimonio Histórico Español, para que este tipo de documentos tengan un reconocimiento y protección más específico y amplio al amparo de la ley.
Tuning Interfacial Properties by Spontaneously Generated Organic Interlayers in Top‐Contact‐Structured Organic Transistors
Authors: Choi Giheon , Oh Seungtaek , Seo Jungyoon , Lee Hwa Sung 
Published: July 2020

AbstractControlling the interfacial properties between the electrode and active layer in organic field‐effect transistors (OFETs) can significantly affect their contact properties, resulting in improvements in device performance. However, it is difficult to apply to top‐contact‐structured OFETs (one of the most useful device structures) because of serious damage to the organic active layer by exposing solvent. Here, a spontaneously controlled approach is explored for optimizing the interface between the top‐contacted source/drain electrode and the polymer active layer to improve the contact resistance (RC). To achieve this goal, a small amount of interface‐functionalizing species is blended with the p‐type polymer semiconductor and functionalized at the interface region at once through a thermal process. The RC values dramatically decrease after introduction of the interfacial functionalization to 15.9 kΩ cm, compared to the 113.4 kΩ cm for the pristine case. In addition, the average field‐effect mobilities of the OFET devices increase more than three times, to a maximum value of 0.25 cm2 V−1 s−1 compared to the pristine case (0.041 cm2 V−1 s−1), and the threshold voltages also converge to zero. This study overcomes all the shortcomings observed in the existing results related to controlling the interface of top‐contact OFETs by solving the discomfort of the interface optimization process.
Contextual complexity of chemical signals in callitrichids
Authors: Snowdon Charles T. , Ziegler Toni E. 
Published: July 2020

AbstractIn nearly four decades our research and that of others on chemical signaling in callitrichid primates suggest a high degree of contextual complexity in both the use of signals and the response to these signals. We describe our research including observational field studies, behavioral bioassays (“playbacks”), functional imaging, and conditioning studies. Scent marking in both captivity and the wild is used for more than just territorial marking. Social contextual effects are seen in responses by subordinate females responding with ovulatory inhibition only to chemical signals from familiar dominant reproductive females. Males detect ovulation through changes in scent marks. Males responded behaviorally and hormonally to chemical signals of novel ovulating females as a function of their reproductive status (fathers, males paired with a female but not fathers, and single males). Multiple brain areas are activated in males by female chemical signals of ovulation including areas relating to memory, evaluation, and motivation. Furthermore, males can be conditioned to respond sexually to a nonsexual odor demonstrating that learning plays an important role in response to chemical signals. Male androgen and estrone levels changed significantly in response to infant chemical signals as a function of whether the males were fathers or not, whether the odors were from their own versus other infants, as well as the infant's stage of development. Chemical signals in callitrichids are providing a rich source of understanding the context and function of the chemical sensory system and its stimulation of neural, behavioral, and hormonal actions in the recipients.
Are entheseal changes and cross‐sectional properties associated with the shape of the upper limb?
Authors: Kubicka Anna Maria , Myszka Anna 
Published: July 2020

AbstractObjectivesReconstruction of the activity of past human populations can be carried out using various skeletal markers; however, the relationship between these methods is not fully understood. Therefore, the main aim of this article is to analyze the relationship between entheseal changes, cross‐sectional properties, and variability in the shape of the upper limb.Materials and methodsThe analyzed material consisted of CT images of 71 right scapulae, humeri, and ulnae belonging to the same individuals from a mediaeval population located in Poland. For each series of bones for the same individual, skeletal markers such as: cross‐sectional properties, entheses and shape variation were assessed. Next, correlations between these three skeletal indicators were calculated.ResultsIn general, the models showed that only sex influences entheses. Multivariate regression revealed significant correlation only between ulnar auricular surface shape and two types of mean score for entheses.DiscussionThe findings are inconsistent and stand in contradiction to other research; therefore, we suggest that an assessment of individual activity should be carried out, using as many post‐cranial elements as possible and a variety of methods. This approach will ensure more accurate reconstruction of the activity levels and patterns of archeological groups.
Atomic Physics Studies at the Gamma Factory at CERN
Authors: Budker Dmitry , Crespo López‐Urrutia José R. , Derevianko Andrei , Flambaum Victor V. , Krasny Mieczyslaw Witold , Petrenko Alexey , Pustelny Szymon , Surzhykov Andrey , Yerokhin Vladimir A. , Zolotorev Max 
Published: July 2020

AbstractThe Gamma Factory initiative proposes to develop novel research tools at CERN by producing, accelerating, and storing highly relativistic, partially stripped ion beams in the SPS and LHC storage rings. By exciting the electronic degrees of freedom of the stored ions with lasers, high‐energy narrow‐band photon beams will be produced by properly collimating the secondary radiation that is peaked in the direction of ions' propagation. Their intensities, up to 1017photons per second, will be several orders of magnitude higher than those of the presently operating light sources in the particularly interesting γ–ray energy domain reaching up to 400 MeV. This article reviews opportunities that may be afforded by utilizing the primary beams for spectroscopy of partially stripped ions circulating in the storage ring, as well as the atomic‐physics opportunities made possible by the use of the secondary high‐energy photon beams. The Gamma Factory will enable ground‐breaking experiments in spectroscopy and novel ways of testing fundamental symmetries of nature.
Continuous Synthesis of Aryl Amines from Phenols Utilizing Integrated Packed‐Bed Flow Systems
Authors: Ichitsuka Tomohiro , Takahashi Ikko , Koumura Nagatoshi , Sato Kazuhiko , Kobayashi Shū 
Published: July 2020

AbstractAryl amines are important pharmaceutical intermediates among other numerous applications. Herein, an environmentally benign route and novel approach to aryl amine synthesis using dehydrative amination of phenols with amines and styrene under continuous‐flow conditions was developed. Inexpensive and readily available phenols were efficiently converted into the corresponding aryl amines, with small amounts of easily removable co‐products (i.e., H2O and alkanes), in multistep continuous‐flow reactors in the presence of heterogeneous Pd catalysts. The high product selectivity and functional‐group tolerance of this method allowed aryl amines with diverse functional groups to be selectively obtained in high yields over a continuous operation time of one week.
Carrier‐Free Delivery of Precise Drug–Chemogene Conjugates for Synergistic Treatment of Drug‐Resistant Cancer
Authors: Zhu Lijuan , Guo Yuanyuan , Qian Qiuhui , Yan Deyue , Li Yuehua , Zhu Xinyuan , Zhang Chuan 
Published: July 2020

AbstractCombinatorial antitumor therapies using different combinations of drugs and genes are emerging as promising ways to overcome drug resistance, which is a major cause for the failure of cancer treatment. However, dramatic pharmacokinetic differences of drugs greatly impede their combined use in cancer therapy, raising the demand for drug delivery systems (DDSs) for tumor treatment. By employing fluorescent dithiomaleimide (DTM) as a linker, we conjugate two paclitaxel (PTX) molecules with a floxuridine (FdU)‐integrated antisense oligonucleotide (termed chemogene) to form a drug–chemogene conjugate. This PTX–chemogene conjugate can self‐assemble into a spherical nucleic acid (SNA)‐like micellular nanoparticle as a carrier‐free DDS, which knocks down the expression of P‐glycoprotein and subsequently releases FdU and PTX to exert a synergistic antitumor effect and greatly inhibit tumor growth.