bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Authors: Widawati Lina , Sanjaya Ki Ageng 
Published: January 2020

Shrimp head has a high protein content (25-40%,) so that Shrimp head can be processed into fish sauce. The purpose of this study was tocharacterize the quality of shrimp head sauce through proteins, viscicity, and organoleptics analysis.The results showed that shrimp head sauce protein all treatment have meet quality standards,that is above 2,5%. The highest shrimp head sauce protein content is on the treatment of 15% pineapple extract volume variation and incubation time for 24 hour, which is equal to 5,893%. From the results of the study, it can be seen that the highest viscosity value is the treatment of 15% pineapple extract volume with a 24-hour incubation time of 33,260 cP. From the results of the study, it can be seen that the highest viscosity value is the treatment of 15% pineapple extract volume with a 24-hour incubation time of 33,260 cP. The highest organoleptic results for the color, taste, and thickness of shrimp head soy sauce were 15% pineapple extract volume treatment and 24 hour incubation time with color values ??4.6 (very like), taste value 4.05 (likes) and thickness 4, 65 (really like).
Inovação no ensino por meio de tecnologias associadas a estilos de aprendizagem
Authors: Santos Márcio Eugen Klingenschmid Lopes dos , Junger Alex Paubel , Jesus Gilmar Cardozo de , Andrade Sidinei de , Amaral Luiz Henrique 
Published: January 2020

Este trabalho tem como objetivo fornecer uma ferramenta prática, gerando resultados quantificados sobre o estilo de aprendizagem de determinado grupo, possibilitando ao professor, meios de avaliar e, assim, escolher o melhor método e recursos, ao se desenvolver um plano de aula para uma determinada turma. Para tanto, foi utilizado o ILS (Index of Learning Styles) desenvolvido por Felder-Soloman, que consiste em um questionário, o qual permite conhecer os estilos de aprendizagem predominante no indivíduo, que, por sua vez, é fundamento no modelo de Estilos de Aprendizagem desenvolvido por Felder-Silverman (1988). Inicialmente o diálogo sobre o levantamento dos estilos de aprendizagem no modelo de Felder, foi estabelecido com dois coordenadores de curso. O primeiro coordena os cursos de Análise e Desenvolvimento de Sistemas, Ciência da Computação, o segundo coordena os cursos de Engenharia de Produção e Engenharia Mecânica. Estes intermediaram os diálogos com os professores que gostariam de participar, assim como os estudantes. Em sequência, foi utilizado um aplicativo para orientar o estudante ou professor na condução do preenchimento, considerando as análises das dimensões. Nesse ponto, o aplicativo apresenta os pontos de cada estilo possibilitando conhecer os estilos de aprendizagem de seus estudantes. Como resultado, o aplicativo colabora de forma positiva para várias iniciativas em se conhecer os estilos de aprendizagem, tanto de estudantes como professores, podendo-se concluir, portanto, que essa ferramenta é um potencializador da aprendizagem dos estudantes, uma vez que o professor conheça a turma com que irá trabalhar, possibilitando novas estratégias alinhadas as necessidades da turma em questão.
Performance and blood parameters of Holstein/Zebu crossbred heifers fed with two tannins sources
Authors: Souza Carla Giselly de , Neto Severino Gonzaga , Henriques Lara Toledo , Araújo Gherman Garcia Leal , Dias Luciana Thie Seki , Muniz Ana Jaqueline Cavalcante 
Published: January 2020

The present research objective was to evaluate the performance and blood parameters of lactating cows fed with a diet of two tannin sources, based on sorghum (condensed tannin) with increasing concentrations of tannic acid (hydrolyzable tannin’s). Increasing levels of tannic acid in a sorghum-based diet for five Holstein/Zebu crossbred lactating cows were subject to a 5 × 5 Latin square experimental design. To assess the effect on cow intake, digestibility, milk production, and blood parameters. All cows received 9.87 kg/DM of corn silage as roughage and 6.38 kg of concentrate consisting of 2.58 kg/DM of ground sorghum 0.87 kg/DM of cornmeal 1.32 kg/DM of soybean bran 0.44 kg/DM of wheat bran 0.2 kg/ DM of urea and 0.18 kg/ DM of mineral mixture. Diet 1 (control) contained low-tannin sorghum and the other diets contained high-tannin sorghum. The levels of tannic acid added to the diets were established based on the quantity of condensed tannin in high-tannin sorghum. Thus, diets 2, 3, 4 and 5 were supplemented with 1.5g (13.%DM), 79.5g (2.6%DM), 157.5g (3.9%DM) and 235.5g (5.2%DM) of tannic acid, totalling 0.078, 0.156, 0.234 and 0.321 total tannin kg/day respectively, to assess the effect on microbial protein synthesis. The diets contained 35 kg of corn silage (roughage) and 6.40 kg of concentrate. The natural and dry matter intake did not significantly differ between groups, except for ether extract (EE) intake that significantly differed. The DM apparent digestibility, crude protein, EE, neutral detergent fiber, total carbohydrate, and non-fibrous carbohydrate did not differ (P > 0.05) with the increase in dietary tannin supplementation. The GOT levels increased linearly. The blood glucose, triglyceride, and cholesterol (total, LDL and HDL) levels did not significantly differ. Hemoglobin showed a significant difference. No significant difference in urea, creatinine and uric acid occurred. Diets using two tannins sources supplementation caused no decrease in the dietary intake or digestibility in the animals. The GOT level changed significantly, showing linear behavior, however below the toxicity level, without any change in the other blood parameters. Milk production decreased with the increase in dietary tannin supplementation.
Eficácia do tratamento homeopático em alergias crônicas: revisão integrativa
Authors: Piauiense Juliana Nádia Figueiredo , Viana Mariany de Lira , Araújo Rian Felipe de Melo 
Published: January 2020

A alergia ocorre quando há o contato de fatores externos (alérgeno) com o Sistema imunológico do indivíduo, causando uma reação de hipersensibilidade, onde o organismo é estimulado a produzir anticorpos IgE especificos. A alergia é caracterizada em aguda e crônica, que podem ser tratadas com medicamentos alopáticos, como broncodilatadores e antiinflamatórios, atualmente existe uma forma de tratamento alternativo, conhecido como homeopatia, fundamentada em 1976, pelo médico alemão Samuel Hahnemann, esse tipo de tratamento induz o organismo a criar mecanismos de defesas pois utiliza o patógeno para o tratamento, baseia em tratar o indivíduo como um todo. Por esse motivo, o estudo analisa a eficácia do tratamento homeopático em alergias crônicas levando em consideração os motivos que levam a troca do tratamento convencional. Para tanto, realizou um estudo de aspecto quali-quantitativo, onde foram feitas analises de artigos científicos onde demonstram estudo da eficácia e/ou comparação com o tratamento convencional e os motivos que levam a essa troca, a pesquisa teve como base para analise, 17 artigos que foram publicados entre o ano de 2000 a 2019 os dados analisados foram organizados em programa Microsoft Word 2016. O resultado das análises observou que 14 estudos tiveram desfecho positivo comprovando que o tratamento homeopático é benéfico a diminuição de alergias crônicas. 3 estudos tiveram desfechos negativos que não conseguiram demonstrar a eficácia ou não viu diferença significativa quando comparado ao tratamento convencional. Contudo, concluiu que apesar de alguns estudos demostrarem a não cura com o tratamento homeopático, existem estudos que mostram cada vez mais a homeopatia como um tratamento alternativo que possui um efeito benéfico para o tratamento de alergias crônicas.
Victim’s losses recovery by the minor offences’ perpetrator through restorative justice
Authors: - Karim 
Published: January 2020

This research is aimed to explain the process of victim’s losses recovery by the minor offences’ perpetrator using restorative justice approach. Restorative justice here means as the settlement effort through penal mediation. The method used in this research is juridical normative focused on library research based on the regulation and literatures dealing with the problem discussed. The results shows that the settlement of minor offences through restorative justice is need to be implemented to fulfill a sense of justice, legal certainty, and its usefulness for the society. By combining the restorative justice and quick inspection, then the restorative justice can be performed without involving public persecutor and detention process.
Comportamiento productivo y análisis sensorial de la carne de pollo alimentados con harina integral de zapallo (Cucurbita moschata) variedad macre
Authors: Mendoza Delgado Mauricio Alain , Mendoza Rivadeneira Freddy Alain 
Published: January 2020

El objetivo fue evaluar la incidencia de la sustitución de maíz en un 10%, 12% y 15% por harina integral de zapallo (cascara, pulpa, semillas) y una prueba testigo sobre las variables productivas de los pollos, además de su incidencia sobre las propiedades sensoriales de la carne cocida. Se utilizó una escala hedónica del 1 al 9 con un total de 50 panelistas no entrenados. El análisis de los resultados se lo realizó con la utilización del programa estadístico SAS. Los resultados evidencian que no existen diferencias significativas (p>0,05) entre las variables productivas, de igual manera la evaluación sensorial de la carne con las distintas dietas utilizadas no vario significativamente en cada uno de los tratamientos. El tratamiento T3 presenta mayor similitud en los resultados finales con el tratamiento T1, alcanzado una ganancia de peso final de 20,13g y 21,13g respectivamente en cada uno de los tratamientos.
O uso das TIC no processo de aprendizagem dos estudantes com deficiência
Authors: De Lourdes Teixeira Maria 
Published: January 2020

Descreveu-se o relato de experiência com o propósito de discutir o uso de Tecnologias de Informação e Comunicação- TIC pelos estudantes com deficiência, ofertadonas salas de recursos multifuncionais durante o Atendimento Educacional Especializado-AEE.Trata-seda aplicação das tecnologias ao processo educativo com estudantes comdeficiência, caracterizando a escola observada, a capacitação da professora de AEE e os papeis por ela desenvolvidos. Discute-setambém a educação inclusiva e a importância do uso das tecnologias na educação, considerando os estudantes no processo ensino aprendizagem. Durante o atendimento nas salas multifuncionais, buscou-se transformar as práticas pedagógicas, nas quais os estudantes com deficiência tornam-se autores e construtores de seu conhecimento, resgatando suas habilidades e potencialidades. Diante do que foi investigado, observou-seque o uso das TIC é de grande utilidade para os estudantes com deficiência, pois por meio delas, foi possível desenvolver áreas do conhecimento que estavam adormecidas e romper as barreiras impostas para a educação dos deficientes pode ter seu efeito minimizado ou neutralizado. Dentre os diferentes autores pesquisados, destacam-se: VALENTE(1991), SCHLÜNZEN(2005), SANTAROSA(2002), SAHB(2005), MORAN(2013) e GODINHO(1999), quando os alunos com deficiência são estimulados adequadamente e assistidos em suas necessidades educativas especiais por meio de recursos diferenciados, eles conseguem se desenvolver em sua aprendizagem acadêmica.Evidenciou-se também, que o computador pode se tornar um grande aliado do professor no processo de ensino e aprendizagem, desde que ele saiba como contextualizar o que aprende nas oportunidades de capacitação, para a realidade da sala de aula.
PERBANDINGAN TINGKAT KEBUGARAN SISWA YANG MENGIKUTI DAN TIDAK MENGIKUTI KEGIATAN SANGGAR TARI
Authors: Setyaningsih Puji , Yuliandi Rofik 
Published: January 2020

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan perbandingan tingkat kebugaran siswa sekolah yang mengikuti dan tidak mengikuti kegiatan sanggar tari daerah di Banyuwangi. Sampel penelitian yaitu siswa putra dan putri kelas 4, 5 dan 6 Sekolah Dasar (SD) atau sederajat yang mengikuti dan tidak mengikuti sanggar tari. Usia sumber data ditentukan pada umur 10-12 tahun. Data diambil dengan metode pengukuran langsung menggunakan jenis Tes Kesegaran Jasmani Indonesia atau TKJI. Analisis data dilakukan dengan menggunakan teknik analisis statistik data deskriptif. Perhitungan hasil tes tingkat kesegaran jasmani dianalisis menggunakan deskriptif prosentase. Hasil penelitian menunjukkan siswa putri yang tidak mengikuti sanggar tari 20% ketegori krang sekali, 60% kategori kurang, dan 20% kategori baik. Sedangkan siswa putri yang mengikuti sanggar tari 100% kategori baik sekali. Pada siswa putra yang tidak mengikuti sanggar tari 40% kategori kurang, 40% kategori sedang, dan 20% kategori baik. Sedangkan siswa putra yang mengikuti sanggar tari 100% dalam kategori baik sekali. Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa siswa yang mengikuti sanggar tari lebih baik daripada tidak mengikuti sanggar tari pada tingkat kebugarannya. Kata Kunci: perbandingan, kebugaran jasmani, siswa, sanggar tari.
PENGARUH PELAYANAN DAN STRATEGI PEMASARAN TERHADAP PENINGKATAN PENJUALAN JASA IKLAN PT.RADIO PUDJANGGA SWARA 102,4 PAS FM RANTAUPRAPAT
Authors: Rambe Fauziah Hanum 
Published: January 2020

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pelayanan dan strategi pemasaran terhadap peningkatan penjualan jasa pada PT.Radio Pudjangga Swara 102,4 Pas FM Rantauprapat. Sampel yang diambil dalam penelitian ini, mencakup 50 Konsumen. Pertanyaan yang diberikan kepada sampel dengan menggunakan kuesioner yang disebarkan melalui teknik simple random sampling dan metode analisis yang digunakan adalah uji validitas, uji reliabilitas, asumsi klasik, dan regresi berganda. Berdasarkan penelitian , Hasil menunjukkan bahwa secara serempak variabel pelayanan dan strategi pemasaran berpengaruh positif dan signifikan terhadap peningkatan penjualan. Secara parsial bahwa variabel pelayanan tidak berpengaruh positif dan signifikan terhadap penjualan. Kata Kunci : Pelayanan, Strategi Pemasaran dan Penjualan.
Prevalencia de sobrepeso y obesidad como factores asociados en escolares
Authors: Alcázar Pichucho Mercedes Tania , Caceres Palma Silvia Gabriela , Pincay Pin Virginia Esmeralda , Lucas Tumbaco Ivone Julissa 
Published: January 2020

La Organización Mundial de la Salud define la obesidad infantil como uno de los problemas de salud más graves del siglo XXI, caracterizado por la acumulación anormal o excesiva de grasa, que puede ser perjudicial para la salud tanto en el escolar, adolescente y en la edad adulta, por la presencia de enfermedades crónico no transmisibles, que se generan del sobrepeso y obesidad. Los factores de riesgo más destacados son: estilos de vida, sedentarismo, hábitos alimenticios inadecuados, inactividad física, baja escolaridad de los padres, falta de controles médicos. El objetivo del trabajo es determinar la prevalencia de sobrepeso, obesidad como factores asociados en escolares de 5 a 11 años. El problema que se aborda es el sobrepeso y obesidad. Se realizó un estudio descriptivo transversal y correlacional en dos escuelas una en el área urbana y otra en el área rural, se seleccionó el método analítico, la técnica escogida fue la encuesta, entrevista; y la valoración de peso y talla utilizando como indicador el índice de masa corporal, con una muestra total de 130 niños, de los cuales 83 son del área urbana y 47 del área rural, los resultados estadísticos alcanzados demostraron que la mayor incidencia de sobrepeso con un 12% y obesidad con el 1% se encuentran en el área urbana, diferencia significativa en comparación al área rural, los factores asociados más relevantes: falta de control médico, sedentarismo, inadecuada alimentación, baja escolaridad, desconocimiento, los alimentos consumidos con mayor frecuencia fueron los carbohidratos, grasas y azúcares.
Palabras claves: Estado Nutricional, curva de crecimiento, índice de masa corporal, estudiantes, medidas antropométrica
El consumo de sustancias psicotrópicas de los estudiantes del cantón Bolívar, Provincia de Manabí, en Ecuador.
Authors: De La Torre Mendoza Rosa Genoveva , Intriago Loor Sandra Annabel , Zambrano Pinargote Carmen Lorena , Cedeño Villón, Zoila Leonor 
Published: January 2020

La problemática indagada es la desinformación que tienen los adolescentes sobre el consumo de sustancias psicotrópicas, en especial los estudiantes de la Unidad educativa 13 de Octubre del cantón Bolívar, Provincia de Manabí, en Ecuador, permitiendo conocer el nivel de consumo de las sustancias psicotrópicas mediante la aplicación de una encuesta aleatoria, favoreciendo la aplicación de talleres de prevención en la elaboración de proyecto de vida y el uso adecuado del tiempo libreen el cuidado de los estudiantes a través de juegos deportivos y actividades artísticas y culturales con apoyo de los recursos tecnológicos de información y comunicación. El presente trabajo tiene como objetivo prevenir el consumo de sustancias psicotrópicas en los estudiantes se logrará con la elaboración de proyectos de vida y el uso adecuado del tiempo libre. La metodología utilizada fue cualitativa, los métodos teóricos utilizados fueron el descriptivo y analítico, focalizado en el problema sobre el consumo de sustancias psicotrópicas. Los resultados manifiestan que los estudiantes si tienen la práctica de consumo de sustancias psicotrópicas; concluyendo que el consumo de sustancias psicotrópicas ocasiona un gran problema a la sociedad. Para esto es urgente la sensibilización de los talleres educativos de orientación a toda la comunidad educativa.
Palabras clave: Sustancias psicotrópicas, proyecto de vida, cuidado de la salud, salud integral, talleres.
Abstract
The problematic question is the misinformation that adolescents have about the consumption of psychotropic substances, especially the students of the Educational Unit October 13 of the Bolívar canton, Province of Manabí, in Ecuador, allowing to know the level of consumption of psychotropic substances through the application of a random survey, favoring the application of prevention workshops in the development of a life project and the proper use of free time in the care of students through sports games and artistic and cultural activities with the support of technological resources of Information and communication. The present work aims to prevent the consumption of psychotropic substances in students will be achieved with the development of life projects and the proper use of free time. The methodology used was qualitative, the theoretical methods used were descriptive and analytical, focused on the problem of psychotropic substance use. The results show that students do have the practice of psychotropic substance use; concluding that the consumption of psychotropic substances causes a great problem for society. For this, the sensitization of the educational workshops of orientation to the whole educational community is urgent.
Key words: Psychotropic substances, life project, health care, integral health, workshops.
نموذجا N الكلمات الملايوية ذات أصل عربي في قاموس دايا والاستفادة منها في تعليم اللغة العربية للملايويين المبتدئين حرف
Authors: Elfitria Wilda , Khatimah Husnul 
Published: January 2020

ABSTRACT
The arrival of Islam to the Malay world affected the live of Malay muslims in various aspects, especially in linguistic. Unfortunately, most of Malay people do not know and they do not aware of these words in their language which they communicate everyday. Therefore, this research was based on the analytical descriptive methods that aims to detect Arabic words which have become a part of Malay in the "Kamus Daya" which starts with letter N, and to know the changes that occur after entering into Malay in terms of phonology and semantics, and how it implies in teaching Arabic for beginners. This research has proven that the existence of Arabic words in Malay in the Daya Dictionary consisked of fifty-seven words, and from these words we can group them into four groups, the first Malay words that do not change their meaning from the Arabic meaning, the second words that extend in their meaning, the third words that narrow in their meaning, and the fourth are words that change completely their meaning. this research presents an example of Malay vocabulary comes from the Arabic contained in the conversation, readings and exercise, for example Arabic learning for beginners from Malay learners.
ACEPTABILIDAD DE TORTILLAS DE HÍGADO DE POLLO, BETARRAGA Y NUECES, PARA LA LONCHERA ESCOLAR
Authors: Dextre Mendoza Rodolfo Willian , Farromeque Mesa Maríz Del Rosario , Mora Ramos Judith Marylin , Rojas Arellana Nicol Giomira , Villareal Velasquez Katherine Lucila , Cornelio Lopez Naldy , Contreras Soto Sheila Janeth , Barron Morales Deysi , Saavedra Balazar Diana Marycielo , Alcántara Lino Angélica Brighith 
Published: January 2020

Objetivos: Determinar la aceptabilidad de tortillas de higado de pollo, betarraga y nueces, para el apoyo nutricional en la alimentación de niños de 5 a 8 años de edad. Muestra: Muestreo no probabilistico, 20 niños de 5 a 10 años de edad que presentaron niveles entre 10 y 11 g% de hemoglobina. Métodos: Diseño descriptivo analítico de corte transversal, Análisis químico, aplicando métodos oficiales de análisis de la AOAC y el CODEX. Resultados: Las tortillas aportan 14,78% de proteinas, y 9,78 mg% de hierro (46,4% y 100% de los requerimientos diarios, respectivamente): La proporción de hierro hémico (61%) y no hémico (49%). Tuvo una aceptabilidad del 95% (en niños de 5 a 7 años) y el 90% por los niños de 8 a 10 años de edad. Conclusiones: Los nutrientes de la tortilla elaborada superan largamente los beneficios de los productos comerciales y no existe el riesgo de abandonar el tratamiento como sucede con los medicamentos antianémicos por los efectos adversos que estos producen. El producto elaborado es un alimento nutritivo de buena aceptación por los niños.
Palabras claves: Tortilla, hígado, betarraga, nueces, aceptabilidad.