bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Huertos frutales agroecológicos y prevención de zoonosis como alternativa para la seguridad alimentaria
Authors: Alayón Luaces Paula , Benítez Andrea , Montes de Oca Amabelia , Gaiad José E. , Gómez Herrera Melanie D. , Sugita Nicolás H. 
Published: December 2020

El proyecto se llevó adelante en la zona de San Martin Chaco, con familias relacionadas a la EFA 141 Fortaleza Campesina, de los niveles secundario y terciario y con propuestas extensivas a la comunidad en general. Participaron docentes y alumnos de tres unidades académicas (FCA y FCV UNNE y EFA Fortaleza Campesina) y colaboraron activamente representantes de la sociedad como el INCUPO y la Municipalidad de General San Martin. El proyecto buscó promover la seguridad alimentaria de la comunidad y el aprovechamiento económico de la producción. Se realizó una programación productiva, integrando el conocimiento por medio del manejo de las especies frutales, del saneamiento de mascotas y animales domésticos, que pudieran alcanzar al sistema productivo y de la concientización de los beneficios nutricionales que estos frutales les ofrece. Se instalaron viveros de frutales no solo para el aprovechamiento directo sino también para el fortalecimiento de lazos entre familias para el intercambio de material de propagación y semillas. Se realizaron encuentros teórico-prácticos formativos, instalación participativa de los huertos y viveros, participación en ferias, prevención y sensibilización de zoonosis y concientización nutricional. El desarrollo de este proyecto ofreció a las familias, pequeños productores y comunidad de San Martin Chaco aspectos prácticos y valiosos de los huertos frutales para fortalecer su seguridad alimentaria. Sumado a ello, en nuestra comunidad Universitaria fue un aporte de experiencias de trabajo en grupos interdisciplinarios que potencia en los alumnos el profesional extensionista con sensibilidad social.<div align="center"> </div>
Factors Affecting Covid-19 Disease Prevention Behavior in Bandar Lampung, Indonesia
Authors: Sari Nova Nurwinda , Agata Annisa , Patria Armen 
Published: December 2020

Coronavirus Disease 19 or what we know as Covid-19 is a disease caused by coronavirus that can cause respiratory infections with mild to severe symptoms. Covid-19 disease can be prevented by the community if the community implements covid prevention measures such as using masks, diligently washing hands and keeping a distance. Preliminary preliminary survey note that the majority of respondents have not implemented the co-19 prevention behavior properly. The purpose of this study was to analyze factors that influence co-19 prevention behavior in Bandar Lampung. This research is a quantitative study with a descriptive analytic cross sectional design. The population and research sample using cluster sampling namely using 10 regions included in the Bandar Lampung area of ​​100 respondents. The research instrument used questionnaire sheets that had been tested for validity. Data analysis using chi square test. The results obtained data that there is a relationship between age (p-value 0.017), there is no gender relationship (p-value 0.878), there is a relationship between the level of education (p-value 0.000), there is a relationship of knowledge about covid-19 (p-value 0.029) with covid-19 disease prevention behavior in Bandar Lampung. The conclusion is that factors related to co-19 disease prevention behavior are age, education level, and knowledge of co-19. Suggestions should provide information about co-19 and the importance of co-19 prevention behavior continue to be given to the public.

Keywords: Predisposing Factors, Behavioral Prevention, Covid-19
The Combination of Boiled Katuk and Kelor Leaves Towards Breast Milk Launch
Authors: Purnani Weni Tri , Fitriasnani Meirna Eka , Rohmawati Huda 
Published: December 2020

The launch of breast milk on postpartum mothers should be treated appropriately to make the exclusive breast milk work smoothly. The survey result in Gampengrejo’s community health center in April 2019 was obtained 9 out of 14 postpartum mothers (64.28%) experiencing breast milk flow problems. Postpartum mothers consuming boiled katuk and kelor leaves can smooth the flow of breast milk. Many problems have been spent on the post-partum mothers on day 1 up to day 7. The purpose of this study is to determine the influence of the combination of boiled katuk and kelor leaf.
The design of the research used is an experimental study with a pre-experimental design using pre-test and post-test design. The population is the mother of the postpartum on day 1 through day7 in Gampengrejo’s community health center Kediri. The sampling technique uses a simple random sampling technique and it is obtained 16 samples. The samples are given the treatment of a combination of boiled katuk and kelor leaves. The research instrument used is an observation sheet. Research results were analyzed using the Wilcoxon test.
Based on the result, it shows almost all respondents breast milk that was 13 people (81.3) come out smoothly after being administered a combination of boiled katuk and kelor leaf. Based on the results of the analysis obtained ρ value 0.000 < 0.05 indicating the influence of the breast milk flow between before and after administering the combination of boiled katuk and kelor leaf. The medical staff is expected to provide information about the benefits of the combination of boiled katuk and kelor leaf for the postpartum mothers.
Health Education about Stunting Nutrition in Mothers to Weight Stunting Children Aged 2-5 Years
Authors: Nurhayati Risa , Utami Rahayu Budi , Irawan Ana Amelia 
Published: December 2020

Stunting or short is a failed condition to grow in toddler children due to chronic malnutrition, especially in the first 1000 days of life so that the child is too short for his age. Stunting toddlers tend to have low weight for their age.
The purpose of this research is to know the influence of health education on stunting nutrition in mothers to the weight of stunting toddlers aged 2-5 years
The research design used correlation with cohort experiment approaches. The study was conducted on 10 May-10 June 2020 in Gampeng village Ngluyu Sub-district of Nganjuk. The population and samples of 22 respondents were taken in total sampling. Independent variables were health education on stunting and weight-dependent variables of stunting toddlers. Data is collected using weight scales. Data analysis using Wilcoxon Sign Ranks with α = 0.05.
Weight of stunting toddlers before given health education half of which is 11 respondents (50%) In the category of less weight, after health education was mostly 13 respondents (59.1%) In the normal weight category. There was a health education influence on the stunting nutrients to the weight of stunting toddlers obtained the value of ρ-value 0.000 ≤ α, so Ha accepted.
Health education is proven to be effective enough to improve the knowledge of mothers so that it can help to change the foster care of the mother in providing nutrition that has a good impact on weight gain in stunting toddlers.
The Perception Customers about the Means Quality Infrastructure of Ngantang Public Health Center
Authors: Ratna Dwi , Siyoto Sandu , Suhita Byba Melda 
Published: December 2020

Background: Ngantang Public Health Center, being a public health center, always tries to apply minimum service standards. Services provided are a form of effort organized to meet community needs.
Purpose: The research objective was to explore customer perceptions about the quality of buildings, equipment, human resources at Public Health Center Ngantang.
Methodhs: The design used in this research is a qualitative descriptive study with a case study design, which describes customer perceptions about infrastructure; quality of buildings, equipment, human resources at the Public Health Center Ngantang. The sampling technique of this research is purposive sampling technique. The informants in this study consisted of 21 people, namely 5 BPJS PBI, 5 General, 5 Independent BPJS and 6 patient companions as triangulation informants. Data collection techniques using observation, interviews and documentation.
Results: The results of the research on customer perceptions about the Public Health Center Ngantang building are the contours of lands prone to landslides, adequate parking facilities, unsafe security facilities, building components and materials are good enough, facilities for persons with disabilities and the elderly are incomplete, consumables are not yet available, furniture is less structured, human resources or labor lack of sympathy and empathy. Conclusion: By conducting this research, it can be used as a reference for Public Health Center Ngantang in improving the quality of infrastructure. consumables are not yet available, water furniture is less structured, human resources or labor lack sympathy and empathy. By conducting this research, it can be used as a reference for Public Health Center Ngantang in improving the quality of infrastructure.
Distribution of endoparasitoses in bison in various regions of the Russian Federation
Authors: Tsepilova I. I. , Esaulova N. V. , Shemyakova S. A. 
Published: December 2020

The purpose of the research is studying the distribution of endoparasitoses in bison in various regions of the Russian Federation.Materials and methods. The endoparasite fauna in bison was studied in 2018–2020 in the FSBI Prioksko-Terrasny Nature Biosphere Reserve (Moscow Region), the Bison Nursery of the Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences of the Altai Republic, the Bryansk Forest Nature Reserve (Bryansk Region), the Ugra National Park (Kaluga Region), the Vologda Region, and at the Department of Parasitology and Veterinary and Sanitary Expertise of the Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology – K. I. Skryabin MVA. We studied feces collected from bison of different sex and age groups near feeders in the runs, and in reserves, nurseries and in the wild. A total of 320 samples were collected and examined including 237 samples from the Prioksko-Terrasny Nature Biosphere Reserve, 15 samples from the Bison Nursery, 18 samples from the Bryansk Forest Nature Reserve, 29 samples from the Ugra National Park and 21 samples from wild bison from the Vologda Region. For helminth-coprological studies, we collected fresh feces of bison from the soil surface. The feces were examined according to generally accepted methods. The sequential washing technique was used to diagnose trematodiases, and the Kotelnikov-Khrenov and Fulleborn flotation methods were used to diagnose cestodoses, nematodoses and eimerioses.Results and discussion. The endoparasite fauna of the European bison was most diverse in the Prioksko-Terrasny Nature Biosphere Reserve, where we identified the parasitizing of two species of trematodes, one genus of cestodes, one species and four genera of nematodes and one genus of protozoa. All these pathogens parasitize both as mono- and mixed infections. One species of trematodes, one genus of nematodes and one genus of protozoa have been identified in the Ugra National Park. One genus and two genera of nematodes were found in the Bison Nursery of the Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences of the Altai Republic and in the Bryansk Forest Nature Reserve, respectively. The dominant were gastrointestinal strongylatoses.
Proces hr. Macieja Mielżyńskiego na łamach prasy poznańskiej
Authors: Markowska Anna 
Published: December 2020

Artykuł dotyczy procesu w sprawie przeciwko Maciejowi Mielżyńskiemu toczącego się 20—21 lutego 1914 roku przed sądem przysięgłych w Międzyrzeczu. Sędziowie przysięgli uznali oskarżonego o popełnienie podwójnego zabójstwa za niewinnego zarzucanego mu czynu. Przedstawienie tego zagadnienia było możliwe dzięki analizie treści publikowanych na łamach trzech poznańskich dzienników: „Dziennika Poznańskiego”, „Kuriera Poznańskiego” oraz „Postępu”. Proces hrabiego Mielżyńskiego odbywał się bez udziału publiczności i przedstawicieli prasy, jednak bogactwo materiału zawartego w polskich i niemieckich gazetach pozwoliło w części poznać jego przebieg. Niestety z powodu utajnienia rozpraw trudno zrozumieć kontrowersyjny wyrok, który oczyścił oskarżonego z zarzutów. W artykule przybliżono zarówno sam proces, jak i tło, które doprowadziło do tragedii rodzinnej w sferach wielkopolskiej arystokracji.
Dowódca Referatu II Armii Krajowej z Gestapo — Eugeniusz Adamczyk „Wiktor”
Authors: Maciaszek Karolina 
Published: December 2020

Celem artykułu jest przybliżenie postaci Eugeniusza Adamczyka, niedocenionego bohatera podziemia niepodległościowego z czasów II wojny światowej. Pełniąc w Armii Krajowej ważną funkcję dowódcy wywiadu i kontrwywiadu Obwodu Jędrzejów, a następnie szefa wywiadu Okręgu Radomsko-Kieleckiego, przeniknął jednocześnie do struktur Gestapo. Pracując dla kryminalnej policji Kripo, wykorzystywał swoją pozycję i wiedzę m.in. do ratowania Polaków przed aresztowaniami przez Niemców, ułatwiał odbijanie więźniów, pomógł zorganizować udany zamach na życie Helmuta Kappa, zastępcy dowódcy Gestapo w Jędrzejowie.
Comuna Chanduy: Prácticas culturales, comunicación y participación para el cambio social
Authors: Loor Valdiviezo Kléber 
Published: December 2020

El presente artículo muestra resultados logrados a través de un proyecto investigativo realizado en la parroquia y comuna Chanduy, Ecuador, mediante el cual se pone de manifiesto el papel que desempeñan la comunicación y participación comunitaria en un proceso de estudio y fortalecimiento de la cultura popular y sus prácticas, como parte de una propuesta de cambio social. El objetivo perseguido fue la identificación de fortalezas del capital simbólico comunal y sus potencialidades a desarrollar mediante un proceso real de empoderamiento de los actores implicados. Se aplicó una metodología cualitativa, empleando técnicas propias del método etnográfico, para obtener datos y conocer el significado que le atribuyen sus principales protagonistas; así como la participación de éstos en el diálogo y acciones conjuntas con los investigadores. Como resultado fue posible caracterizar la situación y además la identificación de varios ejes de trabajo comunitario, como potenciales vías de transformación y su puesta en marcha, a partir de las adecuaciones pertinentes. Se concluye que la participación de la comunidad en un proceso de cambio, requiere en primer lugar el manejo adecuado de la comunicación, desde una posición de respeto a su cultura, participando en ella, ayudando a reconocer y potenciar sus valores.
Educación propia de la etnia Mokaná: Experiencia organizacional contemporánea
Authors: Peralta Miranda Pabla , Cervantes Atía Viviana , Olivares Leal Amado , Ochoa Ruiz Josefina 
Published: December 2020

Las posibilidades de inclusión que ha propiciado en estas últimas décadas la globalización, han impactado de manera diferente a los grupos étnicos indígenas en los países de Latinoamérica, los cuales llevan a cabo proyectos para aprovechar los avances que han logrado a nivel social, económico, cultural y educativo. El objetivo de este trabajo es proponer un modelo de etnoeducación para la etnia Mokaná, del territorio de Malambo, costa Caribe colombiana, de acuerdo con los lineamientos del Sistema de Educación Indígena Propio. El diseño de esta investigación es de tipo exploratorio transversal, con un enfoque cualitativo y método etnográfico–hermenéutico. Como técnicas de investigación se utilizaron la revisión documental, la observación participativa y la entrevista a profundidad. El resultado obtenido fue el diseño de un modelo de etnoeducación para el territorio de Malambo, que divulga la memoria ancestral y tiende a preservar sus tradiciones para las nuevas generaciones. Se concluye, que esta propuesta constituye un lineamiento concreto en las mallas curriculares y en los proyectos educativos institucionales que permite hacer realidad las distintas disposiciones relativas a la etnoeducación.
Laboratorios de innovación social, como estrategia para el fortalecimiento de la participación ciudadana
Authors: Arboleda Jaramillo Carlos Augusto , Montes Hincapié Juan Manuel , Correa Cadavid Carlos Mario , Arias Arciniegas Claudia Milena 
Published: December 2020

El presente artículo aborda elementos del diseño de un laboratorio de innovación social desde la Facultad de Ciencias Sociales del Colegio Mayor de Antioquia en la ciudad de Medellín - Colombia, con el propósito de generar un espacio que promueva la cocreación para resolver problemas sociales, mediante la aplicación de procesos de innovación y tecnología para la apropiación social, que permita conectar, cada vez más, la universidad con la comunidad, donde confluyan las estrategias de prácticas universitarias, extensión y proyección social, y la sociedad civil. El enfoque de la investigación es cualitativo y contempla un diseño fenomenológico con técnicas de entrevistas con enfoques didácticos alternos como la Investigación Acción Participación. Como resultado se presentan los elementos más representativos de la revisión bibliográfica realizada sobre laboratorio de innovación social, al igual que las entrevistas y paneles con expertos realizadas, donde se evidencia la importancia que van tomando estos espacios en el desarrollo de las comunidades, a partir de esfuerzos de carácter público llamándolos laboratorios ciudadanos o de innovación pública, promoviendo el fortalecimiento de redes de colaboración entre los diferentes agentes de la sociedad. Se concluye con la importancia de iniciar la prueba piloto en una Institución de Educación Superior.
Economía circular en residuos de aparatos eléctricos y electrónicos
Authors: Oblitas Cruz Jimy Frank , Sangay Terrones Max Edwin , Rojas de la Puente Edward Enrique , Castro Silupu Wilson Manuel 
Published: December 2020

Actualmente el uso de recursos naturales, el desafío de leyes y sostenibilidad ambiental, así como la gestión de residuos, recibe una atención considerable. La investigación plantea como objetivo analizar la economía circular como una estrategia en el manejo de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos, a través de un estudio descriptivo, no experimental, considerando las computadoras portátiles desechadas en una universidad. El estudio se llevó a cabo en dos etapas: La primera, una propuesta de producto remanufacturado donde se examinó la potencialidad de las partes de computadoras portátiles para ser recicladas en base a 110 equipos reciclados; la segunda, una estrategia de negocio basada en la economía circular, con la finalidad de identificar la percepción de la oferta de computadoras remanufacturadas, para ello se diseñó una herramienta validada por expertos, la cual fue aplicada a 367 estudiantes universitarios. Como resultado, se determinó la relación entre el nivel socioeconómico y la aceptación de computadores personales remanufacturados, encontrándose correlaciones significativas. Se concluye, que la economía circular estudiada es una alternativa adecuada de gestión de desechos de partes de computadoras, además se observó una percepción positiva a este tipo de productos de acuerdo a las necesidades de computo de los usuarios.
Florida 4-H Tailgate: Meat Selection
Authors: Carr Chad , Estevez Brian , Crawford Sonja , Scheffler Jason , Baker George , Jennings Ed , Mauldin Mark 
Published: December 2020

The Florida 4-H Poultry BBQ program has existed for years, and the program for red meat cookery has been a huge success in Tennessee 4-H. With sponsorship for the winners at the state level, the Florida 4-H Tailgate Contest program will be a success in Florida as well. This program will strive to promote enjoyable outdoor cooking experiences, encourage the incorporation of animal protein in the diet in order to combat childhood obesity, improve youth nutritional knowledge and cooking skills, and impart knowledge about safe handling and proper degree of doneness to produce safe and delicious meat dishes. This 2-page fact sheet is the fifth publication in the Florida 4-H Tailgateseries, and it discusses meat selection. Written by Chad Carr, Brian Estevez, Sonja Crawford, Jason Scheffler, George Baker, Ed Jennings, and Mark Mauldin, and published by the 4-H Youth Development Department, December 2016. ­http://edis.ifas.ufl.edu/4h376
Brazilian Peppertree Control
Authors: Gioeli Kenneth T. , Enloe Stephen F. , Minteer Carey , Langeland Kenneth 
Published: December 2020

Brazilian peppertree is a nonnative invasive tree widely distributed in central and southern Florida. This fact sheet provides readers with the Brazilian peppertree history in Florida, habitats where found, identification, biology and control recommendations. The control recommendations in this fact sheet include traditional herbicide strategies as well as innovative new applications of biological control.
‘Tapestry’ – A Pink Fancy-Leaved Caladium Variety for Containers and Landscapes
Authors: Deng Zhanao 
Published: December 2020

Move over ‘Carolyn Whorton’, there’s a new variety of fancy-leaved pink caladium coming on the scene. ‘Tapestry’ is intended for use in large containers and landscapes. This 5-page fact sheet was written by Zhanao Deng, and published by the UF Department of Environmental Horticulture, August 2011.
http://edis.ifas.ufl.edu/ep444
‘Bloomify™ Red’ and ‘Bloomify™ Rose’, Two Infertile Lantana camara Cultivars for Production and Use in Florida
Authors: Deng Zhanao , Wilson Sandra Barbour 
Published: December 2020

'Bloomify™ Red’ and ‘Bloomify™ Rose’ are two new infertile Lantana camara cultivars that have been developed as alternative to the invasive forms of this species, a Category I invasive species in Florida. Both cultivars have been trialed and tested in Florida and reviewed by the IFAS Invasive Plants Working Group, which concluded that the two cultivars are “not a problem species”. In 2016, the IFAS Cultivar Release Committee approved the release of these cultivars. A plant patent application has been filed for each of the new cultivars under their code name (‘UF-1013A-2A’ and ‘UF-1011-2’). The Florida Foundation Seed Producers, Inc. has awarded an exclusive license to Ball Horticultural Company for propagation and/or production. This publication describes the plant, stem, leaf and flower characteristics, and the male and female infertility of these new cultivars, and their hybridization potential with Lantana depressa, the Florida native lantana species.
Nematode (Roundworm) Infections in Fish
Authors: Yanong Roy P. 
Published: December 2020

This document is Circular 91, one of a series from the Department of Fisheries and Aquatic Sciences, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida. First published: December 2002.
Cir 91/FA091: Nematode (Roundworm) Infections in Fish (ufl.edu)
Economic Analysis of an Intensive, Zero-Water Exchange, Saltwater Shrimp Culture Demonstration Project in Nicaragua
Authors: López Mayra , Adams Charles , Cato James C. , Sweat Donald 
Published: December 2020

This is EDIS document FE361, a publication of the Department of Food and Resource Economics, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida, Gainesville, FL. Published October 2002.
https://edis.ifas.ufl.edu/fe361
Best Practices for Shoppers at the Farmers’ Market
Authors: Rometo Maria J. , Sapijaszko Jamie , Ahn Soohyoun 
Published: December 2020

This factsheet is one in a “Florida Farmers’ Markets” series that is designed to provide information to managers, vendors and shoppers of Florida farmers’ markets on topics highly relevant to starting and running a food business: regulations, best practices, and marketing.
We provide shopping tips and food safety recommentations for FL farmers market shoppers in this factsheet.