DAIRY COW FEEDING AND NUTRITION ACCORDING TO DETAILED NUTRITION REQUIREMENTS
Authors: ДУБОРЕЗОВ В.М. 
Published: August 2020

На примере дойного стада молочного комплекса Московской области показана эффективность нормированного кормления коров по детализированным нормам. Представлена схема кормления по производственным группам в соответствии с их продуктивностью. Приведены рационы и показатели их питательности для лактирующих коров четырех групп, сформированных по суточному удою: более 32 кг, 25—32, 16—24 и менее 16 кг молока. Рационы составлены на основе кормосмеси, приготовленной из расчета: 23 кг кукурузного силоса, 13 кг сенажа, 2 кг сена, 4 кг пивной дробины. Основные показатели питательности кормосмеси: 120 МДж ОЭ, 1450 г сырого протеина. Для балансирования рационов дополнительно скармливали комбикорм, который готовили в хозяйстве по двум рецептам. Энергетическая ценность комбикорма №1: 11,86 МДж ОЭ, содержание протеина — 19,3%. Комбикорм №2 имел меньшую питательность — 10,88 МДж ОЭ и 16,5% протеина. Нормированное кормление коров по группам осуществляли за счет раздачи различного количества кормосмеси и комбикорма. В итоге энергетическая ценность рационов составляла от 269 МДж ОЭ (I группа) до 164 МДж ОЭ (IV группа), содержание протеина, соответственно, от 4152 до 2110 г. За период исследований, начиная с 2015 года, рост молочной продуктивности на комплексе составил 4151 кг и за 2019 год достиг показателя 10313 кг молока от каждой коровы. При этом расход концентратов на производство 1 кг молока снизился с 560 до 380 г, общие затраты кормов уменьшились с 1,07 до 0,93 ЭКЕ на 1 кг молока, выход телят в расчете на 100 коров увеличился с 68 до 80 голов.
Efficiency of regulatory approaches to cow feeding and nutrition according to ration specification has been proven with the example of the dairy cattle herd on the Complex Breeding Farm, Moscow oblast. The program of feeding the cows grouped according to their production performance is present. The rations and their nutritive values for lactating cows allocated to four groups based on daily milk yields: more than 32 kg, 25-32 kg, 16-24 kg, and less than 16 kg milk are reported. Rations are formulated into a single feed mixture containing 23 kg corn silage, 13 kg hay lage, 2 kg hay, and 4 kg brewing waste. The main nutritional parameters for a feed mixture include the energy value of 120 MJ ME and the crude protein content of 1450 g. In order to balance the rations, we deliver compound feed manufactured according to two formulae. The energy value and the protein content of a compound of formula 1 comprised 11.86 MJ ME and 19.3%, respectively. A compound feed of formula 2 had the reduced nutrional content expressed in metabolizable energy of 10.88 MJ and protein of 16.5%. Regulatory approaches to the different feeding rates of feed mix and concentrates, fed to the cows allocated to certain groups, were applied. Therefore, the ration energy value was in the range of 269 MJ ME (group 1) to 164 MJ ME (group 4); the protein content varied from 4152 g to 2110 g, respectively. Over the survey period starting in 2015, the milk production at the complex breeding farm increased to 4151 kg milk per cow, reaching 10313 kg for 2019. In addition, the concentrate amount rates used to produce 1 kg milk reduced from 560 g to 380 g. The total feed resources required per I kg milk decreased from 1.07 to 0.93 EFU. Number of calves born alive per 100 cows increased from 68 to 80.