bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Pengurangan Kadar HCN pada Umbi Gadung Menggunakan Variasi Abu Gosok dan Air Kapur
Authors: Siqhny Zulhaq Dahri , Sani Elly Yuniarti , Fitriana Ika 
Published: September 2020

<p class="BasicParagraph">Salah Satu sumber pangan lokal yang belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat adalah Umbi gadung <em>(Discorea hispida dennst.)</em>. Komposisi kimia dalam gadung tersusun dari protein 2,1%, lemak 0,2 %, karbohidrat 23,2 % dan air 73,5 % serta kalsium besi 0,6 mg/100g, 20,0 mg/100g dan fosfor 69,0 mg/100g. Masih tingginya kandungan nutrisi umbi gadung berpotensi menjadi sumber karbohidrat. Saat ini, pemanfaatan umbi gadung tekendala dalam hal kandungan asam sianida (HCN) yang dapat mengakibatkan keracunan pada manusia maupun binatang. Sianida akan keluar jika bahan makanan dihancurkan, dikunyah dan mengalami pengirisan atau rusak. Kadar sianida dalam makanan jika melebihi dari (&lt;100 mg/kg) dapat dikategorikan sangat beracun. Sedangkan kandungan sianida alami yang terdapat dalam umbi gadung secara teori berkisar antara 50 - 400 mg/kg. Oleh karena itu, diperlukan suatu proses tertentu dan penelitian lebih lanjut agar nantinya umbi gadung dapat dimakan dengan aman. Salah satunya dengan penyerapan racun HCN menggunakan abu gosok dan air kapur. Dalam penelitian ini, didapatkan hasil terbaik perlakuan penyerapan kadar HCN pada variable kapur 15 % dengan waktu perendaman selama 24 jam dapat diturunkan sebesar 84.15 %. Hal ini disebabkan karena larutan kapur dapat menurunkan pH (basa kuat) hingga menetralkan kandungan asam pada HCN dan merusak dinding sel sehingga mengalami irisan umbi gadung mengalami plasmolisis (pecahnya membran sel karena kekurangan air). Pada penelitian ini penggunaan bahan penyerap kapur lebih baik daripada bahan penyerap abu gosok, sehingga penggunaan kapur dalam penurunan kadar HCN paling baik. Selain itu, alternatif lain dalam pengolahan umbi gadung adalah dengan menjadikan tepung. Karena secara tidak langsung dapat memperpanjang umur simpan dikarenakan rendahnya kadar air yang terkandung. Manfaat lain penepungan adalah untuk mendiversifikasikan dan meningkatkan daya fleksibilitas tepung umbi gadung sebagai bahan baku olahan, keuntungan lainya jika dilakukan penepungan adalah mudahnya dalam pengemasan, dapat memperluas area pemasaran dan dapat meningkatkan harga dasar umbi gadung menjadi lebih bagus sehingga dapat berdampak positif kepada petani umbi gadung. Selain itu, kelebihan lainya adalah tepung umbi gadung nantinya juga dapat digunakan sebagai subtitusi tepung terigu dan dapat digunakan dalam berbagai bahan baku industri</p>
Lama Ekstraksi Kulit Melinjo Merah (Gnetum gnemon L.) Berbantu Gelombang Ultrasonik Menggunakan Pelarut Etil Asetat terhadap Likopen, β-Karoten dan Aktivitas Antioksidan
Authors: Fatimatuzzahroh Dewi , Kunarto Bambang , Pratiwi Ery 
Published: September 2020

<p class="BasicParagraph">Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui <em> </em>kadar likopen dan β-karoten serta aktivitas antioksidan hasil ekstraksi kulit melinjo merah (<em>Gnetum gnemon </em>L<em>.)</em> dengan berbagai lama waktu ekstraksi berbantu gelombang ultrasonik menggunakan pelarut etil asetat. Penelitian ini dilakukan secara laboratoris di Laboratorium Rekayasa Pangan dan Kimia Teknologi Hasil Pertanian Universitas Semarang pada Bulan Maret-Juni 2020. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok dengan 6 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan tersebut meliputi perlakuan lama esktraksi yang terdiri dari : perlakuan lama 10 menit (P1), 20 menit (P2), 30 menit (P3), 40 menit, (P4), 50 menit (P5), dan 60 menit (P6). Parameter yang diamati adalah likopen, β-karoten dan aktivitas antioksidan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA, dan apabila perbedaan akibat perlakuan dilanjutkan dengan uji wilayah ganda Duncan (DMRT) pada taraf 0,05%. Hasil penelitian menunjukkan ekstraksi kulit melinjo merah (<em>Gnetum gnemon </em>L<em>.) </em>berpengaruh terhadap likopen, β-karoten dan aktivitas antioksidan. Untuk mendapatkan likopen, β-karoten dan aktivitas antioksidan adalah pada waktu 20 menit (P2) yang menghasilkan likopen sebesar 209,51 ppm, β-karoten 126,44 µg/g dan aktivitas antioksidan 37,35%.</p>
Voice Over Internet Protocol Performance Evaluation in 6to4 Tunneling Network
Authors: Hirzan Alauddin Maulana , Bahaman Nazrulazhar , Adhiwibowo Whisnumurti 
Published: September 2020

<span lang="EN-US">Registry reported that their regional already in exhausted state. The IPv6 was proposed to substitute IPv4 network, but the implementation of this version cased many problems such as hardware compatibility. As temporary solution to this problem, 6to4 tunneling transition mechanism is introduced as one of many solutions. This mechanism used IPv4 network as communication media between two IPv6 networks. Thus, this kind of mechanism will affect the performance of Voice over Internet Protocol. VoIP demanded real-time communication by using UDP protocol between nodes. Unlike normal communication mode, real-time mode required data to be sent immediately ignoring the quality of data. This research evaluated the performance of 6to4 tunneling mechanism for Voice over Internet Protocol s communication between two nodes in native IPv6 networks. </span>
Dairy productivity and milk quality of daughters from bulls of Holstein breed
Authors: Efimova L. V. , Gatilova E. V. , Zaznobyna T. V. , Ivanova O. V. 
Published: September 2020

A study of the influence of sires of Holstein breed on their daughters’ milk productivity, development and milk physical and chemical characteristics was conducted. The study was carried out in Krasnoyarsk Territory on red-and-white cows of the first and second lactations – daughters of three sire bulls: Arsenal, Zaryad and Veles. It was established that sires affect their daughters’ daily milk yield, lactose content in milk and milk solids non-fat (MSNF). The difference in traits between individual groups of bulls’ daughters is statistically significant. Analysis of variance showed that the paratypic factor defined as the age of daughters in lactations had a significant effect on daily milk yield. The genetic factor, that is father's heredity, influenced only the content of urea in daughters’ milk. Analysis of the correlation between daily milk yield and physical and chemical properties of milk revealed reliable correlated response of weak strength: in the daughters of the Arsenal bull (the second current lactation) it was between the traits of daily milk yield and protein, in the daughters of the Veles bull (the same lactation) it was between the traits of daily milk yield and MSNF, and daily milk yield and the freezing temperature of milk (FTM). In cows of the first lactation, a strong correlation was found between some physical and chemical properties of milk, such as fat and urea, urea and FTM, and MSNF and FTM. In cows of the second lactation, a strong correlation was found between the following traits of milk: protein and MSNF, protein and dry matter, lactose and MSNF, MSNF and urea, and some others. It is shown that sires of Holstein breed have an impact on certain productivity parameters of their cowdaughters. It is recommended to use the bull Arsenal 8492 more widely to increase the milk yield of their daughters, and Veles 5417 – to improve the quality of milk of their daughters.
Raising Hereford breed in the conditions of the Republic of Tuva
Authors: Ludu B. M. , Kan-ool B. K. 
Published: September 2020

The paper presents the results of the research into the condition, number and concentration of beef cattle of Hereford breed, adapted to the natural and climatic conditions of the East Siberian region. The methodological basis of the study was formed by the methods of systematization, logical and comparative statistical analysis. The research information was based on the official materials of the Ministry of Agriculture and Food of the Republic of Tuva on animal husbandry. Out of the total number of livestock in the region (180 748 heads), Herefords amount to 2869 heads. A comparative analysis of livestock in farms of different forms of ownership and different natural and climatic zones was carried out. The largest population of Herefords (48.94%) is concentrated in the central agricultural and livestock zone with forest-steppe and steppe subzones (by the number of animals Piy-Khem kozhuun ranks first, 19.1%). In the southern zone of dry steppes, there are 27.43% of Herefords (by the number of livestock in the Republic, Tes-Khem kozhuun ranks second, 14.7%). In the western mountain-steppe zone there are 23.63% of Herefords, the largest number is in Barun-Khemchik (7.4%) and in Bai-Taiginsky (7%) kozhuun. Specialized beef cattle have not been brought to the high-mountain Mongun-Taiginsky kozhuun of the western zone or to the eastern high-mountain taiga zone. According to the results of the analysis, taking into account the category of farms, 56.4% of Herefords are kept in peasant farm enterprises, 19.7% – in agricultural production cooperatives, 29.7% – in other agricultural enterprises. All farms practise year-round grazing. Differences in the number of Hereford cattle by districts depend on the capacities of farms and climatic breeding zones. The monitoring which was carried out will allow to determine the prospects for raising purebred cattle of a specialized type, taking into account the terrain and zone of the breeding work in the conditions of year-round grazing in the Republic of Tuva.
BASIC CHARACTERISTICS OF THE PLUVIOMETRIC REGIME IN THE UNA RIVER BASIN
Authors: Aida Korjenić , Emir Temimović , Amra Banda , Amina Sivac 
Published: September 2020

Intensity of action and frequency of high and low pressure barometric fields of large and medium scale have great influence on dynamics of pluviometric regime. On their action depend characteristics of thermic regime, relative humidity, cloudiness and windiness, which directly affect the precipitation. Concerning that the water balance is difference between the inflow and evaporation, it comes that precipitations do not have just special role, but they are also the most important factor of the Una river regime. Disposition and precipitation structure are the river regime's essential assumptions, so at the same annual height of precipitation, we have more water in rivers in the year with more precipitations during the colder period. Then we have less evaporation so the inflow from the basin is bigger.
The amount and disposition of the precipitation in the Una River basin is analyzed in this paper in order to define the pluviometric regime of this area. Pluviometric regime greatly influences the Una river regime and water balance, what was the reason for this analysis and further hydrological research in the Una River basin.
HYDROGEOLOGICAL WINDOWS IN THE UPPER AQUIFER OF THE CHAD FORMATION IN THE CHAD BASIN, NORTH-EASTERN NIGERIA
Authors: Adamu S. , Bukar M. , Sadiq H. M. 
Published: September 2020

Groundwater is the major source of drinking water in both urban and rural communities around Chad Basin in Northeastern Nigeria. Besides, it is an important source of water for the agricultural and the industrial sector. In this work, hydrogeological windows of the Upper aquifer subzones of the Chad Basin around Bornu sub-basin have been studied. The research involves collection of borehole logs from Borno State Water Board in which the position of each borehole located on a topographic map at scale of 1:500,000. The thicknesses of Upper aquifer subzones at different locations were screened with the top and bottom bed values subtracted from their elevations. Contours of each corresponding values were drawn and contours of recharge windows were demarcated. The results showed that the upper aquifer is divided into ‘a’, ‘b’ and ‘c’ subzones. It also revealed detailed structural behavior of hydrogeological openings that enable the penetration of water from the surface to the three subzones of the Upper aquifer through hydrogeological windows and vice versa. The upper a-subzone is connected to lower upper c-subzone in the upper aquifer that subsequently permit flow of water to the Middle aquifer. These hydrogeological windows are mostly located around Bama, Maiduguri, Damaturu, Monguno, Damasack, Ngala and Kala-Balge. Conclusively, these windows are conduits of recharge into to the upper zones and infiltrate to the Upper b-subzone of the middle aquifer and contribute to balance abstracted water in middle aquifer for economic purposes.
The Influence of Return On Assets, Return On Equity, Debt Equity Ratio on Dividend Policy of Pharmaceutical Companies Listed on the Indonesia Stock Exchange Period 2014-2017
Authors: Kurniawan Eka Septa , Sukoco Agus , Suyono Joko 
Published: September 2020

This study aims to analyze the effect of Return On Assets , Return On Equity , Debt Equity Ratio on policies in viden. The study of retrieving data from financial statements of pharmaceutical companies that have been listed on the Indonesia Stock Exchange for the period 2014 - 2017. This type of research used in this research is quantitative research. The data collection technique used in this research is the documentation data collection technique, a measuring instrument to find out the company's dividend policy in this study, which is using Dividend Pay o ut Ratio . From the results of this study it can be concluded that the ROA, ROE, and DER that we call the independent variable (X) have a significant effect and are positive for the DPR or what we call the dependent variable (Y).
IMPLEMENTASI PENGELOLAAN IRIGASI BERBASIS LIMA PILAR MODERNISASI IRIGASI DI BATANG ANAI SUMATRA BARAT
Authors: Ristiyana Suci , Saputra Tri Wahyu , Purnamasari Ika , Arif Sigit Supadmo 
Published: September 2020

Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan letak strategi kebijakan modernisasi irigasi, kebijakan yang diambil berada di Daerah Irigasi Batang Anai. Penyusunan kebijakan modernisasi irigasi ditentukan dengan tempo waktu jangka pendek dan jangka panjang. Data yang ada diolah dengan metode Analytical Hierarchy Process (AHP) dan kebijakan yang diambil menggunakan metode SWOT (Strengths Weaknesses Opportunities Threats). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Daerah Irigasi Batang Anai masuk dalam strategi turn around kuadran III (Opportunities – Weaknesses) untuk sistem pengelolaan irigasi. Sedangkan untuk pilar institusi pemerintah dan sumber daya manusia masuk dalam Strategi defensif kuadran IV (Weaknesses – Threats) SWOT. Kebijakan modernisasi irigasi Daerah Irigasi Batang Anai dimulai dengan ketepatan dan kecepatan respon terhadap kerusakan saluran sesuai dengan operasi dan pemeliharaan yang berlaku. Selain itu, dana operasi dan pemeliharaan yang ada juga harus disesuaikan dengan angka kebutuhan nyata operasi dan pemeliharaan.
ANALISIS TEKNIK DAN UJI KINERJA REAKTOR KOMPOS PORTABLE (RK TEP-1401)
Authors: Sugandi Wahyu Kristian , Zaida Zaida , Suwiarti Niar 
Published: September 2020

Salah satu alat pengolah sampah organik menjadi kompos adalah tangki pengurai atau reaktor sampah. Saat ini Laboratorium Alat dan Mesin Pertanian Progam Studi Teknik Pertanian dan Biosistem telah mengembangkan alat reaktor kompos portable (RK TEP-1401) yang dapat mengolah sampah organik menjadi kompos. Namun, alat tersebut belum diketahui spesifikasinya. Tujuan penelitian ini adalah menghitung kelayakan teknik yang meliputi analisis poros, analisis rangka, analisis bantalan, analisis las, analisis bantalan, dan uji kinerja alat reaktor kompos portable agar diketahui spesifikasi teknisnya. Metode penelitian yang digunakan adalah metode analisis deskriptif, yaitu melakukan pengamatan, pengukuran dan perhitungan analisis teknik. Analisis data dilakukan untuk memperoleh data kelayakan mesin dengan membandingkan data hasil perhitungan dan pengukuran aktual. Selain itu, analisis kinerja mesin (meliputi kerapatan kamba, kapasitas teoritis, kapasitas aktual, efisiensi mesin, tingkat getaran dan tingkat kebisingan) juga dilakukan pada penelitian ini. Bahan yang digunakan adalah bahan organik berupa sisa - sisa daun, ranting yang sudah mengering. Hasil perhitungan analisis teknis terhadap alat reaktor kompos portable adalah kapasitas teoritis 1.439,20 kg/jam, diameter poros 22 mm, umur nominal bantalan 2139 jam, panjang rantai yang dibutuhkan 0,703 m, lendutan pada rangka 4,03 x 10-8 mm, dan kekuatan las untuk menopang beban 198,88 N. Sedangkan hasil kinerja alat menunjukkan bahwa kerapatan kamba sampah organik 247,20 kg/m3, kapasitas aktual alat 921,6 kg/jam, efisiensi alat 64%, kebutuhan daya aktual 215,94 watt, tingkat kebisingan alat sebesar 62,63 dB, dan tingkat getaran reaktor 4,4 mm/s.
ANALISIS VARIABILITAS SPASIAL HUJAN BULANAN DAN TAHUNAN MENGGUNAKAN HISTOGRAM, VORONOI, DAN METODE INTERPOLASI
Authors: Nadzirah Rufiani , PIR Rafika Yulfia , Indarto Indarto 
Published: September 2020

Analisa variabilitas spasial digunakan untuk mempelajari variablitas hujan yang diterima pada luasan tertentu. Analisis tersebut juga dapat digunakan untuk menentukan kalender tanam, mitigasi banjir, kekeringan, dan potensi bencana hidro-meteorologi terkait. Penelitian ini bertujuan menganalisis variabilitas spasial hujan bulanan dan tahunan di wilayah Kabupaten Jombang, Kediri, dan Nganjuk. Data diperoleh dari 137 stasiun hujan dengan panjang rekaman data dari tahun 1990 sampai dengan 2016. Tahap penelitian mencakup: (1) pengolahan data, (2) Exploratory Spatial Data Analysis (ESDA) menggunakan tool histogram, Voronoi-map dan Normal QQ-plot, (3) interpolasi, dan 4) analisis regresi-korelasi. Hasil analisis menunjukkan bahwa data hujan yang digunakan tidak terdistribusi normal. Nilai standar deviasi 126,9 mm untuk hujan bulanan dan 629,1 mm untuk hujan tahunan. Peta tematik menunjukkan bahwa sebagian besar wilayah penelitian menerima hujan bulanan maksimum 621 – 760 mm/bulan, dan mengalami hujan tahunan maksimum 2.178 – 3.202 mm/tahun. Analisis korelasi regresi menunjukkan adanya hubungan yang kuat antara ketinggian tempat dengan besarnya hujan yang diterima.
POTENSI LOKAL PENGEMBANGAN BISNIS DESA SAAT PANDEMI TENGAH MELANDA NEGERI
Authors: Rahmi Vembri Aulia , Fathoni Muhammad Zainuddin , Ismanto Hadi 
Published: September 2020

Pandemi yang menimpa hampir seluruh dunia tidak saja menimbulkan isu kesehatan dan lingkungan, tetapi lebih berdampak adalah mengena pada isu ekonomi, di mana nantinya jika tidak segera diselesaikan justru berakibat keterpurukan bagi negeri. Penelitian ini mencoba menggali potensi lokal desa yang bisa dikembangkan untuk menopang kesejahteraan ekonomi melalui bisnis dan wirausaha desa pada situasi masyarakat sedang berperang melawan wabah Covid’19. Lokasi penelitian di Desa Sukorejo, Kecamatan Sidayu, Kabupaten Gresik, , tepatnya pengumpulan data diperoleh pada BUMDes “Podho Joyo” sebagai lembaga sosial ekonomi yang menaungi sebagian besar aktivitas perekonomian masyarakat lokal setempat. Pendekatan penelitian deskriptif kualitatif digunakan untuk lebih memahami keadaan sebenarnya di lapangan. Wawancara dan kuesioner digunakan sebagai media untuk mengetahui kebenaran atas pengumpulan data primer dan sekunder yang diperoleh peneliti. Hasil pengumpulan informasi di lapangan menyatakan bahwa potensi perdagangan mengalami kondisi penurunan, akan tetapi kesejahteraan masyarakat masih berada di tingkat kestabilan ekonomi, karena potensi pertanian sebagai mata pencaharian pokok masyarakat desa tetap berjalan normal.
Efektivitas sabun antibakteri terhadap penurunan biofilm pada luka kaki diabetik: Literature review
Authors: Yunding Muhrawi , Yusuf Saldy , Tahir Takdir , Amrullah Fitria 
Published: September 2020

Pendahuluan: Luka Kaki Diabetik (LKD)merupakan penyakit dengan proses penyembuhan yang lama.LKD yang mengalami keterlambatan penyembuhan diakibatkan oleh adanya biofilm pada luka. Prognosis penderita LKD yang mengalami infeksi cukup buruk, seperti amputasi dan kematian. Tindakan dalam mengontrol biofilmpada penderita LKD diperlukan, salah satunya adalah dengan pencucian luka yang efektif menggunakan sabun antibakteri. Tujuan dari tinjauan ini adalah untuk mengetahui efektivitas pencucian luka dengan menggunakan sabun antibakteri terhadap penurunan biofilm.Metode: Tinjauan ini merupakan sebuah scoping review dengan menggunakan data based Pubmed, Proquest, Science Direct and Willey. Hasil:Terdapat 307 artikel yang didapatkan dari 4 database, sebanyak 10 artikel yang memenuhi kriteria inklusi.Mayoritas artikel membahas tentang efek chlorhexidineterhadap biofilm sebanyak 9 artikel dan hanya 1 artikel membahas tentang efek Parachlorometxylenol(PMCX). CHG mampu mereduksi bakteri hingga 8 unit log CFU (> 99,99 %) dan biofilm, CHG dalam menghilangkan stapilococcus aureus(6 hingga > 8 log10), PMCXefektif melawanStaphylococcus aureusdan P. aeruginosapenyebab infeksi nasokomial. Simpulan:Pencucian luka dengan menggunakan sabun antibakteri mampu menghilangkan biofilm dan telah terbukti lebih efektif dibandingkan dengan pencucian dengan air saja. Efek antibakteri lebih efektif jika dikombinasikan dengan terapi lain seperti ozon.
Model terapi kognitif sebagai upaya peningkatan kualitas hidup pada pasien dengan penyakit kronis: Literature review
Authors: Kurniawan Yayan , Sujianto Untung , Mardiyono Mardiyono 
Published: September 2020

Pendahuluan: Pada tahun 2015 sekitar 70% kematian di dunia disebabkan oleh penyakit kronis.Penyakit kronis akan berdampak beragam baik secara biologis, psikologis, sosial, spiritual. Pemberian terapi kognitif mampu menjadi solusi bagi pasien kronis dengan segala kompleksitasnya.Tujuan: Menjelaskan berbagai terapi kognitif untuk meningkatkan kualitas hidup pada pasien dengan penyakit kronis Metode:Data basedpencarian meliputi EBSCO, ProQuest, Springer, NCBI danScince Directdengan kata kunci:cognitive therapy, Intervention, Chronic diseasedan Quality of Life. Kriteria inklusi: artikel terbitan tahun 2014-2019, full text, bahasa inggris. Desain artikel yang diambil adalah Quasy experimental study dan RCT. Sebanyak 7 artikel yang sesuai kriteria inklusi dilakukan analisis.Hasil:Semua kelompok intervensi menujukan peningkatan kualitas hidup.Simpulan:Intervensiacceptance and commitment therapy, edukasi peer group, edukasi berbasis health belief model, program intervensi bebasis self-care, aerobic physical rehabilitation, yoga,danhipnoterapi mampu meningkatkan kualitas hidup dan dapat dijadikan alternatif terapi pada pasien dengan penyakit kronis.
Pendampingan Pengemasan dan Pemasaran Pasca Panen Pada Kelompok Tani “Tani Maju 01” di Bumiaji, Kota Batu
Authors: Roz Kenny , Sa'diyah Chalimatuz , Hilmi Luqman Dzul 
Published: September 2020

Pelaksanaan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pendampingan kepada kelompok tani di Desa Tulungrejo Bumiaji Kota Batu akan pentingnya pengetahuan mengenai merk dan kemasan. Hasil identifikasi lapang ditemukan kurangnya pemahaman tentang pentingnya kemasan dan merek dalam proses produksi sebuah produk. Metode pendampingan yang digunakan adalah metode klasikal dengan pendekatan diskusi/tanya jawab dan simulasi dengan maksud agar pendampingan dapat diterima oleh peserta dengan baik serta. Luaran dari pengabdian ini adalah mitra mampu melakukan proses pengemasan dengan bantuan alat wrapping serta memberikan merek/ pelabelan untuk meningkatkan nilai jual hasil panen menjadi lebih baik.