bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Analisis Profitabilitas Agroindustri Serundeng (Studi Kasus pada PT. Dinaya Sambiana Loemintoe di Dusun Cikoranji Desa Cimindi Kecamatan Cigugur Kabupaten Pangandaran)
Authors: Supriatin Meti , Rochdiani Dini , Hakim Dani Lukman 
Published: October 2020

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui besarnya biaya, penerimaan, pendapatan dan R/C yang diperoleh agroindustri serundeng. (2) Menghitung besarnya profitabilitas usaha agroindustri serundeng. Metode penelitian dalam penelitian ini menggunakan studi kasus pada agroindustri serundeng Dusun Cikoranji Desa Cimindi Kecamatan Cigugur Kabupaten Pangandaran. Data yang diperoleh terdiri dari data primer dan sekunder. Purposive sampling adalah teknik pengambilan sampel yang digunakan. Jumlah responden hanya 1 orang. Hasil penelitian menunjukan bahwa : (1) Total biaya produksi yang dikeluarkan oleh perajin dalam satu kali proses produksi adalah Rp 7.504.763,- dengan penggunaan kelapa 3000 butir. (2) Penerimaan yang diperoleh perajin dalam satu kali proses produksi adalah Rp 14.000.000,-. (3) Pendapatan yang diperoleh perajin dalam satu kali proses produksi adalah Rp 6.495.237,-. (4) Usaha agroindustri serundeng apabila dilihat dari segi ekonomis cukup menguntungkan. Hal tersebut dapat dilihat dari nilai R/C 1,86 artinya setiap Rp 1,0 biaya yang dikeluarkan diperoleh penerimaan 1,86 dan memperoleh pendapatan atau keuntungan 0,86. (5) Usaha agroindustri serundeng diketahui nilai Gross Profit Margin 54% dan Net Profit Margin 46,39% menunjukkan bahwa perusahaan sudah mengeluarkan biaya-biaya yang efisien sehubungan dengan kegiatan operasinya, maka semakin baik kemampuan perusahaan memperoleh laba yang tinggi.
ANALISIS KERAGAAN PASAR (MARKET PERFORMANCE) JAMUR TIRAM PUTIH DI DESA SUKAMULYA KECAMATAN BAREGBEG KABUPATEN CIAMIS
Authors: Heryanti Diani , Rochdiani Dini , Setia Budi 
Published: October 2020

Salah satu sub-sektor usahatani yang saat ini berkembang adalah sub-sektor usahatani tanaman hortikultura, salah satunya yaitu tanaman jamur tiram yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi serta dpat dikelola oleh masyarakat. Di Desa Sukamulya terdapat beberapa orang petani jamur tiram putih dalam skala kecil, sehingga untuk dapat meningkatkan pendapatan petani harus lihat dari aspek keragaan pasar nya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) Saluran pemasaran jamur tiram putih dari petani sampai ke konsumen, 2) Marjin, biaya, keuntungan pemasaran, dan farmer’s share jamur tiram putih, 3) Keragaan pasar dilihat dari effisiensi internal (Eff-X) dan Price Cost Marjin (PCM). Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan metode penelitian survei. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukan bahwa: 1) Pemasaran jamur tiram putih di Desa Sukamulya terdapat tiga saluran pemasaran. 2) Nilai marjin pemasaran terbesar terdapat pada saluran 1 yaitu Rp 5.500,- per kilogram. Biaya pemasaran tertinggi terdapat pada saluran 1 yaitu Rp 1.860,- per kilogram. Keuntungan pemasaran tertinggi terdapat pada saluran 1 yaitu Rp 3.640,- per kilogram. Hal tersebut dikarenakan panjangnya tingkatan lembaga pemasaran yang dilalui Serta nilai Farmer’s share pada pemasaran jamur tiram putih di Desa Sukamulya dikatakan efisien, karena nilai farmer’s share yang didapat yaitu 63,33% pada saluran ke-1, 65,52% pada saluran ke-2, dan 82,76% pada saluran ke-3. 3) Keragaan pasar pada pemasaran jamur tiram putih di Desa Sukamulya dilihat dari nilai eff-X berdasarkan hasil perhitungan yaitu 19,04% dan nilai PCM yaitu 23,64%. Kedua hasil perhitungan dari Eff-X dan PCM adalah sebagai indikator bahwa potensi petani dalam meningkatkan harga di atas biaya produksi.
ANALISIS TITIK IMPAS USAHATANI PADI BERSERTIFIKAT ORGANIK (Studi kasus pada Kelompok Tani Tirta Rahayu di Desa Sukanagara Kecamatan Padaherang Kabupaten Pangandaran)
Authors: Surman Surman , Yusuf Muhamad Nurdin , Hakim Dani Lukman 
Published: October 2020

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya: (1) biaya yang dikeluarkan dalam usahatani padi bersertifikat organik per hektar per satu musim tanam pada Kelompok Tani Tirta Rahayu, (2) pendapatan dalam usahatani padi bersertifikat organik per hektar per satu musim tanam pada Kelompok Tani Tirta Rahayu, (3) titik impas dalam usahatani padi bersertifikat organik per hektar per satu musim tanam pada Kelompok Tani Tirta Rahayu. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus, dengan mengambil kasus pada Kelompok Tani Tirta Rahayu di Desa Sukanagara Kecamatan Padaherang Kabupaten Pangandaran. Jumlah responden yang diambil adalah seluruh anggota kelompok sebanyak 25 orang petani dengan menggunakan metode sampling jenuh atau sensus. Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa : 1. Besarnya biaya yang dikeluarkan dalam usahatani padi bersertifikat organik per hektar per satu musim tanam di Desa Sukanagara adalah sebesar : Rp 8.182.507,45, 2. Besarnya pendapatan pada usahatani padi padi bersertifikat organik per hektar per satu musim tanam di Desa Sukanagara adalah sebesar : Rp 13.263.252,35, 3. Besarnya titik impas pada usahatani padi padi bersertifikat organik per hektar per satu musim tanam di Desa Sukanagara adalah sebagai berikut: nilai penjualan (BEPnp) adalah Rp 1.584.398,18, titik impas volume produksi (BEPvp) adalah sebanyak 211,25 kilogram. Titik impas luas lahan (BEPLL) adalah seluas 0,07 hektar dan titik impas harga adalah Rp 2.861,58.
ANALISIS SALURAN PEMASARAN MANGGIS (Suatu Kasus di Desa Kalijaya Kecamatan Banjaranyar Kabupaten Ciamis)
Authors: Kartikasari Fitri , Noor Trisna Insan , Isyanto Agus Yuniawan 
Published: October 2020

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Saluran pemasaran manggis di Desa Kalijaya Kecamatan Banjaranyar Kabupaten Ciamis; (2) Besarnya biaya dan keuntungan pemasaran; (3) Besarnya marjin pemasaran manggis pada setiap tingkatan lembaganya; dan (4) Besarnya bagian harga (farmer’s share) yang diterima petani keseluruhan harga yang dibayar oleh konsumen. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus. Sampel penelitian ini terdiri atas 54 petani, 2 pedagang pengumpul, 1 pedagang besar dan 2 konsumen industri. Hasil penelitian menunjukan: (1) Ada dua saluran pemasaran; (2) Biaya pemasaran pada saluran pemasaran I sebesar Rp 75,00 per kg dan saluran pemasaran II sebesar Rp 324,53 per kg. Keuntungan pemasaran pada saluran pemasaran I sebesar Rp 235,00 per kg dan saluran pemasaran II sebesar Rp 645,47 per kg; (3) Marjin pemasaran pada saluran pemasaran I sebesar Rp 310,00 per kg dan saluran pemasaran II sebesar Rp 970,00 per kg; dan (4) Farmer’s share pada saluran pemasaran I 96,03% dan saluran pemasaran II 88,12%.
DAMPAK SOSIAL EKONOMI PEMBANGUNAN WADUK JATIGEDE TERHADAP MASYARAKAT TANI DI KABUPATEN SUMEDANG (Suatu Kasus di Blok Pasirkanaga Desa Tarunajaya Kecamatan Darmaraja Kabupaten Sumedang)
Authors: Fadli Roni , Noor Trisna Insan , Isyanto Agus Yuniawan 
Published: October 2020

Pembangungan Waduk Jatigede memiliki dampak antara lain dampak sosial, ekonomi dan biodiversivitas. Dampak sosial terjadi karena keinginan manusia untuk menyesuaikan diri dengan keadaan sekelilingnya ataupun disebabkan oleh ekologi. Tujuan penelitian untuk mengetahui: (1) Dampak sosial pembangunan Waduk Jatigede terhadap masyarakat tani di Kabupaten Sumedang, dan (2) Dampak ekonomi pembangunan Waduk Jatigede terhadap masyarakat tani di Kabupaten Sumedang. Sampel dalam penelitian ini diambil menggunakan sensus pada masyarakat tani di blok Pasirkanaga yang berjumlah 57 orang. Hasil menunjukan bahwa: (1) Dampak sosial berupa penurunan jumlah rumah permanen dan perubahan tradisi atau kebiasaan masyarakat, dan (2) Dampak ekonomi berupa perubahan mata pencaharian dari buruh tani menjadi tidak memiliki pekerjaan tetap atau buruh harian lepas, dan pemurunan pendapatan masyarakat.DAMPAK SOSIAL EKONOMI PEMBANGUNAN WADUK JATIGEDE TERHADAP MASYARAKAT TANI DI KABUPATEN SUMEDANG(Suatu Kasus di Blok Pasirkanaga Desa Tarunajaya Kecamatan Darmaraja Kabupaten Sumedang)
Analisis Perbandingan Usahatani Kedelai Polong Muda Dan Polong Tua
Authors: Anwar Muhamad , Noor Trisna Insan , Sudrajat Sudrajat 
Published: October 2020

Permintaan akan kedelai cukup tinggi namun belum mampu memenuhi permintaan produksi nasional. Walaupun kebutuhan produksi kedelai belum dapat memenuhi permintaan khususnya untuk agroindustri berbahan baku kedelai namun ada petani yang melakukan panen muda, maka dari itu tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji perbedaan proses produksi kedelai polong muda dan polong tua, perbandingan biaya, pendapatan dan R/C. Responden dalam penelitian ini berjumlah sebanyak 79 orang yang diambil secara metode survei. Metode penelitian ini adalah metode kuantitatif dengan menggunakan alat analisis yaitu analisis pendapatan usahatani dan analisis R/C. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan cara produksi antara usahatani kedelai polong muda dan polong tua. Perbedaan tersebut terletak pada kegiatan panen dan pasca panen, serta pemasaran kedua jenis usahatani kedelai tersebut. Kedelai polong tua dipanen pada 90-100 hari setelah tanam sementara kedelai polong muda pada 60-70 hari setelah tanam. Pendapatan usahatani kedelai polong muda Rp 5.511.053,00 dan Rp. 4.881.344,00 untuk polong tua. Hasil analisis RC kedua usahatani kedelai tersebut dapat dikatakan layak dengan nilai kedelai polong muda 2,55 dan nilai kedelai polong tua 1,69. Hasil analisis uji beda menunjukan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan (nyata) pada usahatani kedua usahatani kedelai tersebut.
ANALISIS PENDAPATAN AGROINDUSTRI NATA DE COCO (Studi kasus di Desa Bojongmengger Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis)
Authors: Dudi Dudi , Hakim Dani Lukman , Sudrajat Sudrajat 
Published: October 2020

Penelitian agroindustri nata de coco ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Biaya yang dikeluarkan per satu kali proses produksi oleh perajin agroindustri nata de coco Desa Bojongmengger, 2) Jumlah penerimaan per satu kali proses produksi dari hasil agroindustri nata de coco Desa Bojongmengger, dan 3) Jumlah pendapatan yang diterima per satu kali prpses produksi oleh perajin agroindustri nata de coco Desa Bojongmengger. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus. Penarikan sampel dengan menggunakan metode purposive sampling, jadi satu orang dipilih sebagai penghasil agroindustri nata de coco. Data yang digunakan yaitu data primer dan sekunder. Hasilnya menunjukkan bahwa 500 liter air kelapa dan 600 liter air limbah tahu dihasilkan 850 kilogram nata de coco per satu kali proses produksi. Berdasarkan perhitungan diketahui bahwa biaya produksi adalah Rp 1.415.611,57 penerimaan adalah Rp 1.700.000,00 dan pendapatan Rp 284.388,43.
ANALISIS SALURAN PEMASARAN JAMUR TIRAM PUTIH (Studi Kasus di Desa Rajadesa Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis)
Authors: Fauzan Ahmad , Rochdiani Dini , Sudradjat Sudradjat 
Published: October 2020

Jenis jamur ini banyak diminati karena cita rasanya yang lezat dan bisa dibuat menjadi berbagai macam olahan masakan. Prospek jamur yang bagus dan minat masyarakat yang semakin meningkat dalam mengkonsumsi jamur, membuat banyaknya pembudidaya jamur di Indonesia. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Saluran pemasaran jamur tiram putih dari petani ke konsumen di Desa Rajadesa Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis. (2) Besarnya marjin, biaya dan keuntungan dari masing-masing lembaga pemasaran jamur tiram putih di Desa Rajadesa Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis. (3) Besarnya bagian harga yang diterima petani (share) dari harga yang dibayarkan konsumen. Penelitian ini dilaksanakan pada petani jamur tiram putih di Desa Rajadesa dengan menggunakan studi kasus. Sampel yang di ambil adalah seorang petani jamur tiram putih dengan menggunakan teknik Purposive Sampling ( sampel yang sengaja dipilih atau tidak acak). Sedangkan untuk sampel lembaga pemasaran diambil dengan cara Snowball Sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1). Terdapat satu saluran pemasaran jamur tiram putih dari petani sampai ketangan konsumen akhir yaitu :Petani --------> Pedagang pengecer ----------------> Konsumen akhir, (2). Besarnya total marjin pemasaran adalah Rp. 4.000,00 per kilogram dengan total biaya pemasaran Rp. 1.366,70 per kilogram dan total keuntungan pemasaran Rp. 2.633,30 per kilogram. (3). Besarnya bagian harga yang diterima petani (farmer’s share) adalah sebesar 71,5 persen.
ANALISIS PERBANDINGAN USAHATANI PADI JAJAR LEGOWO DAN KONVENSIONAL (Suatu Kasus pada Kelompok Tani Cidadap di Desa Cidadap Kecamatan Karangnunggal Kabupaten Tasikmalaya)
Authors: Irawan Depi , Hakim Dani Lukman , Noor Trisna Insan 
Published: October 2020

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Besarnya biaya, penerimaan dan pendapatan pada usahatani padi jajar legowo dan konvensional pada kelompok tani Cidadap di Desa Cidadap Kecamatan Karangnunggal Kabupaten Tasikmalaya per satu kali musim tanam. 2) Keuntungan usahatani pada teknik budidaya padi jajar legowo dan konvensional di kelompok tani Cidadap Desa Cidadap Kecamatan Karangnunggal Kabupaten Tasikmalaya per satu kali musim tanam. Jenis penelitian yang akan digunakan adalah metode survei, dengan mengambil kasus pada Kelompok Tani Cidadap di Desa Cidadap Kecamatan Karangnunggal Kabupaten Tasikmalaya. Metode penentuan informan yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan mengambil seluruh anggota populasi (sensus) pada kelompok tani Cidadap dengan jumlah anggota 42 orang untuk dijadikan responden. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa: 1) Besarnya biaya usahatani padi jajar legowo sebesar Rp 116,378,496, dan biaya usahatani konvensional Rp.97,750,946, penerimaan usahatani jajar legowo sebesar Rp.352,795,500 dan konvensional sebesar Rp 193,500,000, pendapatan usahatani jajar legowo sebesar Rp. 236.417.004,- dan konvensional sebesar Rp. 95.749.054,- per satu kali musim tanam. 2) Teknik budidaya yang paling menguntungkan adalah usahatani jajar legowo jika dilihat dari besarnya pendapatan sebesar Rp. 236.417.004 per satu kali musim tanam.
PENGARUH WISATA HUTAN PINUS TOP SELFIE KRAGILAN TERHADAP PEMBERDAYAAN DAN PERUBAHAN SOSIAL MASYARAKAT PETANI DI WISATA HUTAN PINUS TOP SELFIE KRAGILAN
Authors: Andrian Jordi Jordi , Nadapdap Hendrik Johanes 
Published: October 2020

Wisata Top Selfie Hutan Pinus Kragilan merupakan salah satu wisata yang ada dikota Magelang, Jawa Tengah yang didirikan oleh Kelompok Pemuda Dusun Kragilan. Wisata Hutan Pinus Kragilan sudah berdiri sejak tahun 2015 dan pada Tahun 2018 Wisata Hutan Pinus Kragilan dikelola oleh Balai Taman Nasional Gunung Merbabu bersama dengan Masyarakat petani Dusun Kragilan. Dalam penelitian ini bertujuan : Mengetahui Dampak Pembangunan Wisata Hutan Pinus Top Selfie Kragilan terhadap pemberdayaan masyarakat petani disekitar Hutan Pinus Kragilan dan Mengetahui Dampak Pembangunan Wisata Hutan Pinus Top Selfie Kragilan terhadap Perubahan Sosial masyarakat disekitar Hutan Pinus Kragilan. Penelitian ini menggunakan teknik pengambilan sampel Simple random sampling. Dalam teknis penelitian penelitian ini peneliti menggunakan 3 tahap penelitian yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi serta di bantu dengan kusioner. Hasil penelitian Dengan nilai signifikansi 0,00 < 0,05 dan nilai thitung 4,906 > ttabel 2,051 bahwa Wisata Hutan Pinus Top Selfie Kragilan berpengaruh positif dan nyata terhadap Pemberdayaan masyarakat petani di Dusun Kragilan, dan Dengan nilai signifikansi 0,10 > 0,05 dan nilai thitung -2,749 < ttabel 2,051 bahwa Wisata Hutan Pinus Top Selfie Kragilan berpengaruh negatif dan tidak nyata terhadap Perubahan Sosial masyarakat petani di Dusun Kragilan.
FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI SAWI HIJAU (Suatu Kasus di Desa Sukamaju Kecamatan Cimaung Kabupaten Bandung)
Authors: Hermawan Wawan , Noor Trisna Insan , Setia H. Budi 
Published: October 2020

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang berpengaruh terhadap produksi sawi hijau baik secara simultan maupun parsial di Desa Sukamaju Kecamatan Cimaung Kabupaten Bandung. Metode penelitian yang dipergunakan adalah deskriptif kuantitatif, untuk memperoleh sebanyak 50 orang petani dilakukan teks wawancara dari sampel yang dipilih secara acak sederhana. Analisis data dilakukan menggunakan regresi linear berganda. Dari hasil analisis secara simultan uji F maka faktor produksi (luas lahan (X1), (tenaga kerja (X2), (benih (X3), (pupuk organik (X4), (pupuk kimia (X5)) dan (pestisida (X6)) maka diperoleh Fhitung = 2155,617 > F tabel = 2,29, dengan asumsi Ha diterima apabila F hitung > F tabel dan menolak H0 yang berarti variabel bebas berpengaruh terhadap volume produksi sawi hijau. Sedangkan analisis parsial melalui t-test hanaya tiga variabel yang bisa dilanjutkan ke pengujian t-test dengan metode BackWard dikarnaken variabel lainnya terjadi multikolinearitas, dari tiga faktor yang lolos itu, yaitu variabel luas lahan (X1) t hitung = 6,067 > t tabel = 2,021, variabel pupuk kimia (X5) t hitung = 4,525 > t tabel = 2,021 dan variabel pestisida (X6) t hitung = 2,495 > t tabel = 2,021 dengan asumsi bahwa Ha diterima jika t hitung > t tabel dan menolak H0.
DINAMIKA USAHA DAN KEPUASAN PENGUNJUNG AGROWISATA KAMPOENG BANYUMILI, KABUPATEN SEMARANG
Authors: Simorangkir Andreas , Maria Maria 
Published: October 2020

Usaha jasa agrowisata semakin banyak bermunculan di wilayah Jawa Tengah dan ini membuat pelaku agrowisata harus dapat mempertahankan konsumen agar usaha dapat terus berkembang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dinamika usaha serta hubungan kualitas pelayanan, fasilitas, lokasi dan promosi terhadap kepuasan pengunjung Agrowisata Kampoeng Banyumili. Penelitian ini dilakukan pada bulan November s/d Desember 2019 di Agrowisata Kampoeng Banyumili. Penelitian ini menggunakan dua jenis penelitian, deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Analisis data yang digunakan adalah korelasi rank spearman dan triangulasi sumber. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel kualitas pelayanan, fasilitas dan promosi memiliki tingkat hubungan yang sedang dan positif serta berkorelasi signifikan terhadap kepuasan pengunjung, untuk variabel lokasi memiliki tingkat hubungan yang kuat dan positif serta berkorelasi signifikan terhadap kepuasan pengunjung. Sedangkan dinamika usaha Agrowisata Kampoeng Banyumili berada pada tahap kestabilan. Adapun hal yang harus diperhatikan pihak pengelola adalah penambahan petunjuk arah didalam lokasi Agrowisata Kampoeng Banyumili, agar pengunjung lebih mudah menemukan fasilitas sehingga, pengunjung akan merasa nyaman dan puas pada saat berwisata.
PERAMALAN PERMINTAAN PRODUK SALE PISANG PADA INDUSTRI “SAHABAT” DI DUSUN CIJOHO DESA MARGAJAYA KECAMATAN SUKADANA KABUPATEN CIAMIS
Authors: Aprilianti Nisa , Setiawan Iwan , Yusuf Muhamad Nurdin 
Published: October 2020

Perkembangan industri sale pisang yang ada di Desa Margajaya cukup penting dan menarik untuk diteliti, Sahabat merupakan industri yang berdiri relatif baru dengan memproduksi sale pisang yang cukup besar, jumlah penjualan produk sale pisang pada industri Sahabat belum efesien, karena produk yang dijual sering dikembalikan dalam jumlah cukup banyak oleh reseller. Penelitian ini bertujuan mengetahui ramalan permintaan produk sale pisang pada industri “Sahabat” di Dusun Cijoho Desa Margajaya Kecamatan Sukadana Kabupaten Ciamis pada bulan Maret samapai Desember tahun 2020. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari 2020. Responden dalam penelitian ini adalah pemilik agroindustri “Sahabat”. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dan metode penelitian yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan adalah Single moving average (Rata-rata bergerak tunggal). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan metode single moving average (rata-rata bergerak) untuk Forecast adalah 12.744 bungkus, dengan Mean Absolute Deviation sebesar 1.639 dan Mean Squared Error sebesar 7.658. Hasil ramalan pada bulan Maret dapat dihasilkan pula hasil peramalan atau perkiraan pada tahun 2020.
PERILAKU PETANI MUDA DALAM AGRIBISNIS HORTIKULTURA DI KABUPATEN BANDUNG BARAT
Authors: Kusumo Rani Andriani Budi , Mukti Gema Wibawa , Djuwendah Endah 
Published: October 2020

Horticultural commodities are considered to have promising business opportunities. This has attracted the interest of young people to try in agriculture, both in the on farm and off farm sectors. This study aimed to describe the behavior of young farmers in doing horticultural agribusiness in Bandung Barat Regency. This research was conducted with a quantitative approach. Respondents in this study were 120 people and were farmers under the age of 40 with randomly selected. Data were analyzed using descriptive statistics. The results showed in general the behavior of young farmers in running horticultural agribusiness was not different from the previous generation. But the prominent character of young farmers in running horticultural agribusiness is the ability of farmers to find information and be responsive to change by taking innovative steps. To run a business, farmers are required not only to be experts in the production process, but also to have managerial skills in a results-oriented business.
PERAN RUMAH PEMBIAYAAN PERTANIAN KSM JAYA AMANAH DALAM MENGIMPLEMENTASIKAN INKLUSI KEUANGAN PETANI
Authors: Jubaya Selvi , Wulandari Eliana 
Published: October 2020

The level of financial access in Indonesia is relatively low because of some obstacles that are faced by farmers in Indonesia to access formal financial institutions. KSM Jaya Amanah is one of the institutions that seeks to implement the financial inclusion of farmers through an empowerment program i.e the agricultural financing house. This research aims to identify the role of KSM Jaya Amanah in implementing financial inclusion in Pacet Subdistrict, Bandung District. Data analytical methods used in this research is descriptive statistics. The results of the analysis showed that several efforts have been made by KSM Jaya Amanah in implementing financial inclusion for farmers through the agricultural financing house program that focuses to provide financial access for farmers who are considered unbankable people. The agricultural financing house has a positive impact on the farm results of its members. The barriers faced by the KSM in implementing financial inclusion include lack of funds from investors and lack of the management resources.
MENINGKATKAN KUALITAS DAN PREFERENSI KONSUMEN TELUR ITIK DENGAN CARA MENURUNKAN LEVEL BAU AMIS TELUR ASIN YANG DIPERKAYA ANTIOKSIDAN DAUN JINTAN (Plectranthus amboinicus L SPRENG)
Authors: Sundari Ristina Siti , Kusmayadi Andri , Hidayati Reny , Arshad Adnan 
Published: October 2020

Food supply chain scarcity comes to the pinch and coerces us to make any food diversification for food security's sake. The eggs are one of the commodities to keep secure. Otherwise, the fish odor of duck egg often become caused by people less interest to consume duck egg. Instead, it has a higher nutrient composition than chicken as well. One of the alternate ways is Jintan leaf (Plectranthus amboinicus). Jintan leaf has the potency to eliminate odor sensory toward duck egg due to its bioflavonoid, phenol, volatile compound. This substance hypnotized could decrease and eliminate odor levels in duck egg. The research was carried out to know the most proper jintan leaf concentrations to eliminate salty duck egg odor. It used an explorative experimental method by Complete Block Design with three replication and continued by orthogonal contrast test to know which component is more prefer according to consumers. The odor of salty duck eggs decreased and began to decrease even at the 25-gram concentrate. Within the higher concentration, the higher decrease in odor sensory. For the economic aspect, we are not necessary to close in the highest concentration, but we suggest at the early odor sensory is disappeared, by 50 grams for 40 salty duck eggs. There is the other advance to further research, such as prolonging quality. This finding would be beneficial to producer and consumer and also researcher as the new variance of product.