ИССЛЕДОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОРОСЯТ НА КОМБИКОРМАХ С ДОБАВКОЙ ЛИЗИНА, ТРЕОНИНА, МЕТИОНИНА И АМИНОКИСЛОТ С РАЗВЕТВЛЁННОЙ ЦЕПЬЮ
Authors: Ниязов Н.С.-А. 
Published: December 2024

Цель работы – изучение влияния низкопротеиновых рационов с добавками лизина, треонина, метионина, изолейцина, лейцина и валина на продуктивность и обмен веществ у растущих свиней. Опыт проведен на трёх группах свиней с начальной живой массой 18-20 к (n = 10-11). Поросята І группы получали основной рацион (комбикорм с пониженным содержанием сырого протеина (СП) с питательностью в 1 кг корма: ОЭ – 13,02 МДж, сырой протеин – 165,6 г, лизин – 10,6, метионин 3,3, метионин + цистин – 6,3, треонин – 7,0, изолейцин – 6,6; лейцин – 12,6 и валин – 7,8 г при соотношении к лизину (%): метионин – 31, метионин + цистин – 59%, треонин – 66, триптофан – 19, изолейцин – 59, лейцин – 110, валин – 69, гистидин – 44, фенилаланин – 67, тирозин – 51 и аргинин – 77). Поросята ІІ группы получали основной рацион с дополнительным введением в его состав лизина, метионина и треонина, а поросята ІІІ группы получали тот же комбикорм, что и во ІІ группе, но с добавкой изолейцина, лейцина и валина при уровнях аминокислот в соответствии с принятыми в РФ нормами. В ІІІ группе в конце выращивания зафиксированы более высокие против контроля величины живой массы и среднесуточного прироста – 48,5 кг (Р<0,05), и 613 г (Р<0,02) при более низком расходовании корма, сырого протеина и обменной энергии на 1 кг прироста ЖМ (на 8,6, 8,2 и 8,6% соответственно) и большее отложение азота в теле. В целом, представлен вариант аминокислотного профиля диеты (г/кг корма) при выращивании поросят на комбикормах со сниженным уровнем СП: лизин – 12,6 (доступный – 10,8), треонин – 8,4 (6,86), метионин +цистин – 7,6 (6,46), изолейцин – 7,12 (5,93), лейцин – 13,4 (11,2), валин – 8,12 (7,27); при этом соотношение лизина к треонину, метионин + цистину, изолейцину, лейцину и валину должно составлять 66; 60; 56; 106 и 69% соответственно.
The aim of the work is to study the effect of low-protein diets supplemented with lysine, threonine, methionine, isoleucine, leucine and valine on productivity and metabolism in growing pigs. The experiment was carried out on three groups of pigs with an initial live weight of 18-20 k (n = 10-11). Piglets of the 1st group were fed compound feed with a reduced content of crude protein (CP) with a nutritional value of 1 kg of feed: ME 13.02 MJ, CP 165.6 g, lysine 10.6, methionine 3.3, methionine + cystine 6.3, threonine 7.0, isoleucine 6.6; leucine 12.6 and valine 7.8 g at a ratio to lysine (%): methionine 31, methionine + cystine 59%, threonine 66, tryptophan 19, isoleucine 59, leucine 110, valine 69 , histidine 44, phenylalanine 67, tyrosine 51 and arginine 77. Group II piglets was fed the main diet with additional introduction of lysine, methionine and threonine into its composition, and group III piglets was fed the same feed as group II, but with the addition of isoleucine, leucine and valine at amino acid levels in accordance with the standards adopted in the Russian Federation. In group III, at the end of rearing, higher versus control values of live weight and average daily gain were 48.5 kg (P<0.05), and 613 g (P<0.02) with lower consumption of feed, crude protein and metabolic energy per 1 kg of fat gain (by 8.6, 8.2 and 8.6%, respectively) and more nitrogen deposition in the body. In general, a variant of the amino acid profile of the diet (g/kg feed) is presented when growing piglets on compound feed with a reduced level of SP: lysine 12.6 (available 10.8), threonine 8.4 (6.86), methionine + cystine 7.6 (6.46), isoleucine 7.12 (5.93), leucine 13.4 (11.2), valine 8.12 (7.27 g); while the ratio of lysine to threonine, methionine + cystine, isoleucine, leucine and valine should be 66; 60; 56; 106 and 69% respectively.