bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Karakteristik Reproduksi Kerbau Betina Simeulue di Kecamatan Simeulue Timur Kabupaten Simeulue
Authors: Rasid Sabri , Sari Eka Meutia , Mahyuddin Mahyuddin 
Published: May 2020

Abstrak. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui karakteristik reproduksi kerbau betina Simeulue yang dipelihara secara tradisional. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Simeulue Timur Kabupaten Simeulue meliputi empat desa yaitu Desa Air Pinang, Kuala Makmur, Ganting dan Linggi yang berlangsung dari tanggal 20 Desember 2015 sampai 20 Januari 2016. Data karakteristik reproduksi sangat dibutuhkan untuk mengetahui tingkat kesuburan dari seekor betina.Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 348 kerbau betina dari 40 orang peternak. Sampel yang diperoleh dianalisis menggunakan table frekuensi dan persentase dengan bantuan sheet excel. Umur dewasa kelamin terbanyak 33 – 36 bulan 40,20%, umur pertama melahirkan 3 – 4 tahun 70, 10%, birahi pertama setelah melahirkan 6 – 9 bulan 70,10%, jarak beranak 12- 18 bulan, dan gangguan reproduksi sering di temukan distokia dan abortus. Karakteristik reproduksi kerbau betina di Kecamatan simeulue Kabupaten Simeulue masih dalam kondisi baik. Reproductive Characteristics Of Female Buffalo Simeulue, Simeulue Timur sub-district, district of SimeulueAbstract. This study was conducted to determine the reproductive characteristics of female buffalo Simeulue reared traditionally. This research was conducted in the Eastern District of Simeulue, Simeulue District includes four villages namely Air Pinang, Kuala Makmur, Ganting and Linggi which was held on December 20, 2015 to January 20, 2016. The reproduction characteristics data is needed to determine the level of fertility of a female buffalo. The sample used in this study were 348 female buffalo and 40 farmers. Samples were analyzed using frequency tables and percentages with the help sheet excel.Adulthood sex female buffalo 33-36 months 40.20%, age at first childbirth 3-4 years 70, 10%, first estrus postpartum 6-9 months 70.10%, lambing distance 12 to 18 months, and reproductive disorders frequently found distokia and abortion. Reproductive characteristics of female buffalo in the district of Simeulue, are still in good condition.
Prospek Pengolahan Daun Nipah Sebagai Bahan Baku Pembungkus Tembakau di Desa Keude Jrat Manyang Kecamatan Tanah Pasir Kabupaten Aceh Utara
Authors: Triady Ferdian , Makmur T. , Irwan Irwan 
Published: May 2020

Abstrak - Nipah (Nypa fruticans Wurmb.) termasuk keluarga tanaman palem merupakan tanaman hutan mangrove yang sangat mudah dijumpai di daerah pesisir serta memiliki potensi yang sangat tinggi karena setiap bagian dari tumbuhan nipah dapat dimanfaatkan. Desa Keude Jrat Manyang merupakan daerah yang telah melakukan pengolahan nipah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui teknik pengolahan daun nipah sebagai bahan baku pembungkus tembakau, besarnya biaya dan keuntungan yang diperoleh pengrajin, dan jenis saluran pemasaran, besarnya margin dan efisiensi pemasaran daun nipah di Desa Keude Jrat Manyang Kecamatan Tanah Pasir Kabupaten Aceh Utara. Penelitian ini dilakukan dengan metode sensus. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif, metode analisis keuntungan, metode analisis margin dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Teknik pengolahan secara sederhana berpengaruh terhadap kualitas daun nipah sebagai bahan baku pembungkus tembakau (2) Keuntungan rata-rata yang diperoleh pengrajin sebesar Rp. 1.250.872,6/Bulan, RC Rasio yang diperoleh adalah 2,1, ROI yang diperoleh adalah 110%, dan BEPHarga Jual dan BEPJumlah Produksi adalah = Rp. 6.650/Kg dan 168,07 Kg/Bulan; (3) Saluran pemasaran yang digunakan adalah tingkat 1, margin pemasaran dari saluran pemasaran dilokasi penelitian sebesar Rp. 9.000, serta efisiensi pemasaran daun nipah ke konsumen sebesar 39,13%Processing Prospect Leaves Nipah As Raw Material Packaging of Tobacco at the Village Keude Jrat Manyang in Tanah Pasir, North Aceh Abstract Nipah (Nypa fruticans Wurmb.), Including family palm plant is a plant that is very easy mangrove forests found in coastal areas and have a very high potential for any part of the plant can be utilized Nypa. The village of Keude Jrat Manyang is an area that has been doing the processing of Nypa. The purpose of this study was to determine the processing techniques of palm leaves as raw material for wrapping tobacco, the costs and benefits of craftsmen, and the type of marketing channels, the amount of margin and marketing efficiency of leaves nypa in the village of Keude Jrat Manyang, Tanah Pasir North Aceh . This research was conducted by census method. The analytical method used is descriptive analysis method gains, margin analysis methods and marketing efficiency. The results showed that: (1) Simple processing techniques can affect the quality of palm leaves for wrapping tobacco (2) The average profit earned craftsmen Rp. 1.250.872,6/month, RC Ratio obtained is 2.1, ROI obtained was 110%, and BEP Price Selling and BEP Production is Rp. 6.650/Kg and 168,07 Kg/Month; (3) marketing channels used is level 1, the marketing margin of channel marketing research location Rp. 9.000, as well as the marketing efficiency of palm leaves to consumers amounting to 39.13%
ANALISIS EFISIENSI DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI KAKAO DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA
Authors: Yani Dahrul , Indra Indra , Kasimin Suyanti 
Published: May 2020

Abstrak.Kakao merupakan tanaman tahunan yang menjadi salah satu komoditas unggulan di sektor perkebunan, yang menjadi andalan mata pencaharian masyarakat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan tingkat efisiensi produksi kakao di Kecamatan Bandar Baru Kabupaten Pidie Jaya. Penelitian dilakukan dengan metode survei menggunakan kuesioner pada 40 petani kakao di Kecamatan Bandar Baru Kabupaten Pidie Jaya. Model analisis yang digunakan adalah Regresi Linier Cobb Douglas dan Efisiensi Produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor luas lahan, modal dan hama penyakit tanaman berpengaruh nyata terhadap produksi sedangkan variabel tenaga kerja dan teknologi tidak berpengaruh nyata terhadap produksi kakao. Nilai R2 sebesar 0,91%, ini menunjukkan bahwa keeratan hubungan antara variabel bebas dan variabel terikat sebesar 91% sedangkan sisanya sebesar 9% dijelaskan oleh faktor-faktor lain diluar model. Efisiensi faktor produksi 1 bahwa menunjukkan belum efisien.Oleh karena itu, diharapkan kepada para petani agar dapat meningkatkan hasil produksi usahatani kakao maka petani harus memperhatikan penggunaan teknologi dan penanggulangan terhadap serangan hama penyakit tanaman agar dapat menghasilkan produksi usahatani kakao yang tinggi.Kata Kunci: Usahatani, Kakao, Produksi, Efisiensi Abstract.Cocoa is an annual plant which became one of the main export commodities in the plantation sector, which becomes the people's livelihood. The purpose of this study to determine the factors that affect the production and efficiency level of cocoa production in the District of Bandar Baru Pidie Jaya Regency. The study was conducted by a questionnaire survey in 40 cocoa farmers in the sub-district of Bandar Baru Pidie Jaya Regency. The analysis model used is Regression Linier Cobb Douglas and Production Efficiency. The results showed that the factor of land area, capital and hpt (Plant Pests and Diseases) significantly affected the production while variable laborand technology did not significantly affect cocoa production. R2 value of 0.91%, this shows that the relationship between independent variables and the dependent variable of 91% while the remaining 9% is explained by other factors outside the model. Efficiency of production factors 1 that the show has not been efficient. Therefore, it is expected to farmers in order to increase production of cocoa farming, the farmer must pay attention to the use of technology and countermeasures against plant pests and diseases in order to produce a high cocoa farm production.Keywords: Farming, Cocoa, Production, Efficiency
Profil Usahatani Jeruk Pamelo Giri Matang (Citrus maxima (Burm.) Merr) Di Kecamatan Peusangan Siblah Krueng, Kabupaten Bireuen
Authors: Safrizal Andya , Hamid Ahmad Humam , Kadir Irwan A 
Published: May 2020

Abstrak - Profil usahatani jeruk pamelo giri matang merupakan suatu gambaran mengenai keberadaan usahatani komoditas tanaman jeruk pamelo kultivar giri matang (putih manis) berdasarkan skala budidaya tertentu, jumlah populasi berdasarkan stadia umur tanaman, luas tanam, status kepemilikan tanaman dan seluruh aspek kegiatan pembudidayaannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana standar ideal usahatani, rantai saluran pemasaran, dan jenis pendapatan yang diperoleh rumah tangga petani dari usahatani jeruk pamelo giri matang di Kecamatan peusangan Siblah Krueng. Hasil penelitian menunjukan bahwa usahatani jeruk pamelo giri matang belum memenuhi standar usahatani ideal, karena sebagian besar rumah tangga petani belum menerapkan kegiatan usahatani sesuai dengan standar. Pemasaran jeruk pamelo giri matang menggunakan saluran pemasaran 0 dan 1 tingkat. Usahatani jeruk pamelo giri matang bukan merupakan sumber pendapatan utama rumah tangga petani, karena kontribusinya tergolong dalam kategori rendah yaitu sebesar 16% dengan rata-rata pendapatan Rp 11.511.003/tahun.Farming Profile of Giri Matang Pummelo (Citrus maxima (Burm) Merr.) in Peusangan Siblah Krueng District, Bireuen RegencyAbstract – Farming profile of giri matang pummelo is an illustration of the existence of pummelo crops farming commodity of giri matang (sweet white) cultivar based on a certain scale cultivation, the number of population by crop age stadia, acreage, ownership status of plants and all the aspect of cultivation. This study aims to determine how the ideal standard of farming, marketing channel chain, and the type of farmer household income derived from the farming of giri matang pummelo in Peusangan Siblah Krueng distric. The results showed that the farming of giri matang pummelo has not met the ideal standard of farming, because most of farmers household do not apply farming activities in accordance with the standard. Giri matang pummelo marketing using marketing channels 0 and 1 levels. Farming of giri matang pummelo is not the main source of income of farmer households, for his contributions classified in the low category at 16% with an average income of Rp 11,511,003/year.
PERSEPSI MAHASISWA TERHADAP KATERING RUMAHAN DI KOPELMA DARUSSALAM KOTA BANDA ACEH
Authors: Maqfirah Intan , Makmur T. , Kasimin Suyanti 
Published: May 2020

Abstrak. Kebutuhan akan kehidupan yang praktis pada saat ini semakin lama semakin meningkat seperti terlihat pada kebutuhan konsumsi makanan terutama pada golongan mahasiswa. Namun persepsi mahasiswa terhadap pelayanan suatu katering merupakan penilaian menyeluruh atas keunggulan suatu jasa katering yang diukur berdasarkan kualitas, harga, cita rasa dan kebersihannya. Penelitian ini dilakukan di Kopelma Darussalam Kota Banda Aceh dengan tujuan untuk mengetahui bagaimana persepsi mahasiswa terhadap kondisi katering yang terdiri dari kualitas pelayanan, harga, cita rasa, dan kebersihan dan untuk mengetahui nilai yang paling dominan diantara empat variable kondisi katering. Populasi penelitian ini adalah mahasiswa yang berlangganan catering rumahan di Kopelma Darussalam Kota Banda Aceh dengan menggunakan metode simple random sampling. Dari hasil penelitian didapatkan bahwa persepsi mahasiswa baik terhadap usaha catering dengan nilai 4,25 dengan factor harga murah dan terjangkau yang memiliki nilai preferensi paling tinggi 4,47.Kata Kunci: Persepsi Mahasiswa, Katering RumahanAbstract. The need for the practical life at this time progressively increasing as seen in food consumption needs, especially in the group of students. but the students' perceptions of service of a caterer is a thorough assessment of the benefits of a catering service is measured by the quality, price, taste and cleanliness. This study was conducted in Kopelma Darussalam city of Banda Aceh in order to determine how students' perceptions of conditions consisting of a catering service quality, price, taste, and hygiene and to determine the most dominant value among the four variables catering condition. The study population is students who subscribe catering home in Kopelma Darussalam city of Banda Aceh using simple random sampling. The result showed that the students' perceptions both of the catering business with a value of 4.25with cheap and affordable price factor that has the highest preference value of 4.47.Keywords: Student Perception, Catering Home
Pengaruh Kepemilikan Assets Terhadap Tingkat Pendapatan Petani Padi di Kecamatan Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar
Authors: Novianti Novianti , Romano Romano , Zakiah Zakiah 
Published: May 2020

Abstrak. Indonesia adalah negara agraris, dimana sebagian besar penduduknya bermata pencaharian sebagai petani, terutama petani padi. Kepemilikan assets terdiri dari kepemilikan lahan, kepemilikan modal, modal pinjaman dan status penguasaan lahan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh kepemilikan assets (lahan, modal, modal pinjaman dan status penguasaan lahan). Lokasi penelitian ini dilakukan di Kecamatan Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar. Pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini dilakukan secara dua tahap, tahap pertama adalah secara strata dan tahap kedua secara acak (stratified random sampling). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh kepemilikan assets terhadap pendapatan petani padi di Kecamatan Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar adalah lahan (X1), modal (X2), modal pinjaman (X3) dan status penguasaan lahan (X4). Hasil analisis data dengan menggunakan analisis regresi linier berganda menunjukkan bahwa, modal (X2) dan status penguasaan (X4) berpengaruh terhadap pendapatan petani. Sedangkan lahan (X1) dan modal pinjaman (X3) tidak berpengaruh terhadap pendapatan petani.Kata kunci :kepemilikan assets, pendapatan dan Status Penguasaan Lahan Abstract. Indonesia is an agricultural country, where most people are farmers, especially rice farmers. Owners assets consist of land ownership, ownership of capital, capital loan, and land ownership. The purpose of this study to determine the effect of the ownership of assets (land, capital, capital loan and land ownership). The location of this study conducted in the sub-district of Kuta Baro Aceh Besar Regency. The sample used in this study carried out in two stages, the first stage is to strata and the second stage randomly (stratified random sampling). The results showed that the effect of the ownership of assets on the income of rice farmers in the sub-district of Kuta Baro Aceh Besar Regency is land (X1), capital (X2), capital loan (X3) and land ownership (X4). The results of data analysis using multiple linear regression analysis showed that the capital (X2) and the status of mastery (X4) influence on farmers' income. While, land (X1) and capital loan (X3) no effect the farmers’ income.Keywords: Ownership of Assets, Revenues, Rice Farmers.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERILAKU KONSUMEN DALAM PEMBELIAN MINYAK GORENG CURAH DAN MINYAK GORENG KEMASAN ( Studi Kasus Pasar Peunayong Kota Banda Aceh)
Authors: Zakia Farah , Safrida Safrida , Zakiah Zakiah 
Published: May 2020

Abstrak.Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan pokok masyarakat dalam rangka pemenuhan kebutuhan sehari-hari, berbagai faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen dalam pembelian minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan adalah produk, harga dan promosi.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen dalam pembelian minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan di Banda Aceh.Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Studi Kasus dengan metode pengambilan sampel dilakukan dengan Accidental Sampling yaitu Pengambilan sampel didasarkan pada kenyataan bahwa mereka kebetulan muncul.Hasil penelitian ini diketahui bahwa produk, harga dan promosi minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan berpengaruh nyata terhadap perilaku konsumen minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan di pasar Peunayong Kota Banda Aceh.Kata Kunci: Minyak Goreng Curah, Minyak Goreng Kemasan, Perilaku Konsumen, Produk, Harga, PromosiAbstract. Oil meal is one of the basic needs of people in order to meet daily needs, a variety of factors that influence consumer behavior in purchasing bulk meal oil and meal oil packaging are product, price and promotion. This study aims to determine the factors that influence consumer behavior in purchasing bulk meal oil and meal oil packaging in Banda Aceh. The method used in this research is a case study with the sampling method accidental sampling is done by sampling was based on the fact that they happen to appear. The results of this research note that the product, price and promotion of bulk meal oil and meal oil packaging significantly affect consumer behavior meal oil, bulk and packaged meal oil in the Peunayong market Banda Aceh.Keywords: Bulk Meal Oil, Meal Oil Packaging, Consumer Behavior, Product, Price, Promotion
Pengaruh Konsentrasi Larutan Perendaman Garam dan Konsentrasi Gula pada Pembuatan Selai dari Daging Buah Pala (Myristica fragrans)
Authors: Suhendra Elva , Sulaiman Ismail , Bakhtiar Bakhtiar 
Published: May 2020

Abstrak. Buah pala merupakan salah satu produk lokal Aceh yang dapat diolah menjadi berbagai produk makanan sampingan salah satunya adalah selai. Pada penelitian pembuatan selai daging buah pala dilakukan dengan variasi konsentrasi larutan perendaman garam (30%, 50%, 70% ) dan konsentrasi gula (0%, 2,5%, 5%). Penelitianinibertujuanuntukmengetahuipengaruh konsentrasi larutan perendaman garam dankonsentrasigulapadapembuatanselaidagingbuahpala dengan menggunakanrancangan RAL 2 faktor dengan 3 kali perulangan. Pada penelitian ini dihasilkan rendemen 52.62 %, total padatan terlarut 66,19 0Brix, kadar vitamin C 0,29 mg, kadar air 25,05%, organoleptik hedonik (warna, aroma, rasa) dan uji ranking terdapat pada perlakuan konsentrasi larutan perendaman garam 5% dan konsentrasi gula70% (P3G3). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi larutan perendaman garam (P) berpengaruh sangat nyata (P≤0,01) terhadap hedonik rasa selai pala. Konsentrasi gula (G) berpengaruh nyata (P≤0,05) terhadap kadar air, serta berpengaruh sangat nyata (P≤0,01) terhadap rendemen, total padatan terlarut, hedonik rasa, dan aroma dari selai pala yang dihasilkan. Interaksi antara konsentrasi larutan perendaman garam dan konsentrasi gula (PG) berpengaruh nyata (P≤0,05) terhadap rendemen dan rasa. Abstract. Nutmeg is one of Acehlocalproduct that canbe processed into various food product one of which is the jam. In the study of making meat nutmeg jam do with variation in the immersion solution concentration of salt (30%, 50%, 70%) and sugar concentration (0%, 2.5%, 5%). This study aim to determine the effect of soaking salt concentration andthe concentration of sugar in the manufacture ofmeat nutmeg jam using RAL 2 factor design with three repetition. In this experiment resulting yield 52.62%, total dissolved solids 66.190Brix,0.29 mg vitamin C content, 25.05%,water content, hedonic organoleptic (color, aroma, taste) and a ranking test contained in the treatment solution concentration of salt immersion 5% and 70% sugar concentration (P3G3). The results showed that the concentration of the salt solution immersion (P) was highly significant (P≤0,01) against hedonic taste nutmeg jam. The concentration of sugar (g) significant (P≤0,05) against moisture, as well as the very significant effect (P≤0,01) to the yield, total dissolved solids, hedonic flavor and aroma of nutmeg butter produced. The interaction between the soaking solution concentration of salt and sugar concentrations (PG)significant (P≤0,05) to the yield and the best taste.
Analisis Pendapatan dan Efisiensi Pemasaran Biji Kopi (Green Bean) Arabika di Kabupaten Bener Meriah
Authors: Caesara Vinia , Usman Mustafa , Baihaqi Akhmad 
Published: May 2020

Tujuan Penelitian untuk mengetahui dan menganalisis besarnya pendapatan usahatani kopi arabika di Kabupaten Bener Meriah dan untuk menganalisis efisiensi saluran pemasaran yang dilakukan oleh lembaga pemasaran biji kopi arabika di Kabupaten Bener Meriah. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh langsung dari petani dan pedagang biji kopi arabika yang terpilih sebagai sampel melalui wawancara dengan menggunakan daftar pertanyaan yang telah disusun terlebih dahulu, sedangkan data sekunder diperoleh dari studi perpustakaan dan publikasi ilmiah. Model analisis yang digunakan adalah model analisis Reveneu Cost Ratio(R/C)dananalisis efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani kopi arabika dapat memberikan pendapatan yang layak kepada petani di Kabupaten Bener Meriah. Saluran pemasaran II lebih efisien dibandingkan saluran pemasaran I, hal ini terjadi karena biaya saluran pemasaran II lebih kecil dibandingkan saluran pemasaran I. Kemudian berakibat kepada karena biaya pemasaran yang dikeluarkan melalui saluran tipe II lebih rendah dibandingkan dengan saluran pemasaran tipe I. Keadaan ini dapat terjadi karena saluran pemasaran tipe II lebih pendek dari pada saluran pemasaran tipe I. Sehubungan dengan hal tersebut perlua dan upaya penanganan pasar biji kopi arabika yang lebih cepat dan lebih singkat melalui pembentukan badan usaha seperti Koperasi sebagai lembaga pemasaran, yang disertai dengan upaya perbaikan mutu produk tersebut melalui penanganan pasca panen yang lebih sempurna.Income And Efficiency Analysis Of Marketing Seeds (Green Bean) Arabica Coffee In Kabupaten Bener MeriahObjective to investigate and analyze the amount of income arabica coffee growers in the central highlands and to identify marketing channels conducted by marketing agencies arabica beans and coffee grounds in the central highlands. Data collection methods used are primary data and secondary data.The primary data obtained directly from the coffee farmers and traders are chosen as samples, through interviews using a list of questions that had been prepared beforehand. While secondary data obtained from the study library and scientific publications. The analysis model used is the analysis model Reveneu Cost Ratio (R / C), the analysis of marketing efficiency, marketing margin and profit margin.The results showed that the first marketing channels more efficiently than a marketing channel II, this occurs because the cost of marketing channels I is smaller than the second marketing channel due to high marketing costs because of the many agencies involved in the marketing of this marketing channel.