ПРИМЕНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИИ БЛОКЧЕЙН В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: ОБЗОР ЗАРУБЕЖНЫХ ПУБЛИКАЦИЙ
Authors: Скворцова Е.Г. , Безносов Г.А. , Скворцов Е.А. , Холманских М.В. 
Published: December 2024

Блокчейн представляет собой распределенную базу данных, которая поддерживает постоянно растущий список записей данных, защищенных от подделки и пересмотра благодаря алгоритмическим процедурам. Технологии блокчейн имеют существенные возможности по трансформации национальных экономик и отдельных отраслей, в том числе такой традиционной, как сельское хозяйство. Однако теоретические аспекты применения технологии блокчейн в сельском хозяйстве недостаточно разработаны, что повышает актуальность исследования. В качестве методического инструментария исследования использован библиографический метод. В общей сложности обнаружено 17 статей в сети Web of Science начиная с 2017 г., что указывает на новизну изучаемой проблемы. Центральное место в рубежных исследованиях занимает применение технологии блокчейн в обеспечении безопасности продуктов питания с использованием прослеживаемых цепочек поставок сельскохозяйственной продукции. Прослеживаемость и идентификация продукции необходима для того, чтобы определить происхождение продуктов, предотвратить появление подделок, определить место производства, повысить защиту товарных знаков и обеспечить государственный надзор за аграрным сектором экономики. Технологии блокчейн могут применяться для повышения безопасности и конфиденциальности генерируемых данных, что особенно актуально в условиях цифровизации отрасли и применения интернета вещей (IoT). Возможно применение технологии блокчейн для создания устойчивой и надежной среды в торговле продуктами питания. Существуют перспективы применения различных систем электронного сельского хозяйства с инфраструктурой блокчейна. Теоретические аспекты применения технологии блокчейн в зарубежной и отечественной науке недостаточно разработаны и требуют особого внимания в виду их фундаментальной значимости в мировом масштабе
Blockchain is a distributed database that maintains an evergrowing list of data records that are protected from tampering and revision through algorithmic procedures. Blockchain technologies have significant opportunities for the transformation of national economies and individual industries, including such traditional as agriculture. However, the theoretical aspects of the use of technology blockchain in agriculture are not well developed, which increases the relevance of the study. The bibliographic method was used as a methodological toolkit. A total of 17 articles found on the Web of Science since 2017, indicating the novelty of the problem under study. Central to research in frontier studies is the use of blockchain technology in food safety with the use of traceable supply chains for agricultural products. Traceability and identification of products is necessary in order to determine the origin of products, prevent counterfeiting, determine the place of production, enhance trademark protection and provide state supervision over the agricultural sector of the economy. Blockchain technologies can be used to improve the security and confidentiality of the generated data, which is especially important in the conditions of industry digitalization and the Internet of Things (IoT) application. Perhaps, the use of blockchain technology to create a stable and reliable environment in the food trade. There are prospects for the use of various eagriculture systems with blockchain infrastructure. The theoretical aspects of the use of the blockchain technology in foreign and domestic science are not sufficiently developed and require special attention due to their fundamental significance on a global scale.