bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Streak Patterns Observed in Small Angle X-Ray Scattering from Highly Oriented Pyrolytic Graphite (HOPG)
Authors: Ohmasa Yoshinori , Chiba Ayano 
Published: March 2020

Abstract
Various forms of streak patterns are observed in small angle X-ray scattering from Highly Oriented Pyrolytic Graphite (HOPG). The streak patterns are assigned as specular reflection, double Bragg scattering, and diffuse + Bragg double scattering. These scatterings contain various information on the mesoscopic structures of the HOPG sample.
Priming of Attentional Selection in Macaque Visual Cortex: Feature-Based Facilitation and Location-Based Inhibition of Return
Authors: Westerberg Jacob A. , Maier Alexander , Schall Jeffrey D. 
Published: March 2020

AbstractVisual search performance varies with stimulus and response history. Priming of pop-out refers to increased accuracy and reduced response time with repeated presentation of particular singleton and distractor features (e.g., a red target among green distractor stimuli), which are abruptly impaired when singleton and distractor features swap (e.g., green target among red distractors). Meanwhile, inhibition of return refers to the slowing of response time when target location repeats. Neurophysiological correlates of both these phenomena have been reported in the frontal eye field (FEF), an area in the frontal lobe contributing to attentional selection and eye movement planning. To understand the mechanistic origin of these adaptive behaviors, we investigated visual cortical area V4, an area providing input to and receiving feedback from FEF, during feature-based priming of pop-out and location-based inhibition of return. Performing a color pop-out task, monkeys exhibited pronounced priming of pop-out and inhibition of return. Neural spiking from V4 revealed earlier target selection associated with priming of pop-out and delayed selection associated with inhibition of return. These results demonstrate substantial involvement of extrastriate visual cortex in behavioral priming and inhibition of return.
ÇOCUKLARDA BRUKSİZM VE AĞIZ-DİŞ SAĞLIĞINA ETKİLERİ
Authors: Ataş Merve , Hazar Bodrumlu Ebru 
Published: March 2020

Diş
sıkma ve gıcırdatma ile karakterize tekrarlayan çene-kas aktivesi olarak
tanımlanan bruksizm anormal diş aşınmasına, periodontal
dokular, temporamandibular eklem ve kaslarda hasara neden olabilmektedir. Etiyolojisi
tam olarak bilinmemekle birlikte multifaktöriyel etiyolojiye sahip olduğu
öngörülmektedir. Bruksizm prevelansı % 4’den % 96’ya
kadar varan değişiklikler gösterdiği saptanmıştır. Bruksizmin gençlerde ve çocuklarda yetişkinlere oranla daha sık
görülmekte ve erken teşhis rahatsızlığın kontrolü
açısından önem taşımaktadır. Bu derlemede amacımız; çocuklarda
bruksizmin görülme sıklığı, ağız diş sağlığı üzerine etkileri ve tedavisi
hakkında güncel yaklaşımların değerlendirilmesidir.
The Influence of Different Irrigation Solutions on the Color Stability of Several Calcium Silicate–Based Materials
Authors: YILMAZ Koray , TÜFENKÇİ Pelin , ADIGÜZEL Mehmet 
Published: March 2020

Background:To compare the color stabilities of wMTA Angelus, Biodentine, EndoSequence Root Repair Material, and BIO MTA+. Calcium silicate-based materials in response to the exposure to different irrigation solutions. Methods:Four groups of materials (4 samples in each) were involved in the present study. Each of materials was homogenously mixed and placed in each container.After the setting time, all of the samples colors before the contact with solutions were determined by using a spectrophotometer. Then one sample from each material was kept in each of 4 irrigation solutions for 24 hours: distilled water, 5.25% NaOCl, 2% chlorhexidine gluconate (CHX] and 17% ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA]. At the end of this period, the samples were taken out of the solutions and the color measurements were repeated. Results:Among all the materials, the discoloration of distilled water group was found to be the lowest at statistically significant level. The discoloration when exposed to Biodentine and wMTA Angelus irrigation solutions was at clinically acceptable level when compared to ES and BIO MTA+. Conclusions:Biodentine and wMTA Angelus may be used by clinicians as an alternative when the esthetic concerns play dominant role.Keywords:BIO MTA+; Biodentine; wMTA Angelus; EndoSequence Root Repair Material; Color Stability;
Evaluation of Laminate Veneer Preparation Depth with 3D Systems
Authors: ÖZTOPRAK Orhan , ASLAN Yılmaz Umut , ÖZKAN Yasemin 
Published: March 2020

Background:Preparation depth of laminate veneers are essential in retention and structural integrity of restorations. The aim of this study was to evaluate the difference between a trained professional prosthodontist (PP) and a postgraduate prosthodontics student (PPS) in the preparation depth of laminate veneers by scanning the tooth with a 3D scanner before and after the preparation. Methods: Twenty extracted human maxillary central incisors were evaluated by a PP and PPS. A 0.5 mm depth guide bur was used in for facial reduction and a 1 mm incisal reduction was performed with a deep chamfer. The teeth were scanned with a laser scanner at an accuracy of 10 µm.The teeth were separated into 3 parts (incisal, middle and cervical) and then 5 points were randomly selected on the unprepared tooth and then lapped over when the preparation had been completed. The data of the difference was calculated in 3D scanning software Magics (Materialise NV, Belgium).Statistical analysis were performed with one-way ANOVA (p &lt; 0.05).Results: PP results showed mean values in the Incisal of 0.328+0.045 mm, Middle of 0.375+0.097 mm and Cervical of 0.471+0.07 mm. PPS results showed mean values in the Incisal of 0.323+0.056 mm, Middle results of 0.403+0.083 mm and Cervical results of 0.462+0.075 mm.Conclusion: These results suggest that a PP or a PPS can both achieve the same precision in there preparation using a depth guide bur. Key Words: Ceramic laminate veneer preperation, 3D scanning, depth guide bur.
PROSPECTS OF USE OF CRYSTOBILIZING PROTEIN-POLYSACCHARID COMPOSITION IN THE PRODUCTION OF MEAT CUTTED SEMI-FOODS
Authors: Shevchenko I. , Polishchuk G. , Kotliar Ye. , Osmak T. , Skochko A. 
Published: March 2020

One of the technological ways to improve the quality of frozen meat chopped semi-finished products is to use in their composition protein-polysaccharide composite mixtures, which mechanism of cryoprotective action is associated with the formation of amorphous structure of the product, reducing the number of crystallization centers and reducing the activity of water, which is especially important for long-term meat products storage at sub-zero temperatures. For this purpose, the composition of a protein-polysaccharide composition was developed consisting of blood plasma proteins, sodium caseinate, flax fiber and plantain in a ratio of 1:1:2:2. The regularities of the influence of the selected composition on the physicochemical properties of model minced meat systems have been established. The possibility of using this composition to eliminate the disadvantages of low-quality meat raw materials in the semi-finished meat products of has been proved and to counteract the negative effects of their long-term storage in the frozen state. It has been found that the composite mixture of plasma proteins, sodium caseinate, fibers of linen and plantain in the amount of 3% reduces the cryoscopic temperature, decreases the mass fraction of frozen moisture by 1.7% and also reduces water activity by 0.031… 0.067, which helps to extend the shelf life of chopped semi-finished products. Based on the search for the extrema of the mathematical dependence of the amount of frozen water on the duration of storage of minced meat semi-finished products at a temperature of minus 10 ° C was established a rational content of the protein-polysaccharide composition (3%). This allows you to purposefully form and stabilize the specified functional-technological, structural-mechanical and organoleptic characteristics of the finished product. In order to develop recommendations on the use of the protein-polysaccharide composition as a cryoprotectant, the chemical composition and functional-technological properties (FCS) of model minced meat systems with different levels of its use were studied. The technological feasibility of using protein-polysaccharide composition in the amount of 3%, which is an effective cryoprotectant in meat minced systems during low-temperature processing has been proved.
ASCORBIC ACID AND PHENOLIC SUBSTANCES IN THE UNFORTIFIED WILD STRAWBERRY WINE MATERIALS
Authors: Tokar A. , Matenchuk L. , Myroniuk S. , Shcherbak M. , Khareba V. 
Published: March 2020

The content of ascorbic acid and phenolic substances in natural juices and unfortified wine materials from garden strawberries of Polka and Pegas varieties was investigated. The content of ascorbic acid was 271-417 mg/dm3 and of phenolic substances – 1280-1500 mg/dm3. The content of these ingredients depends on the variety characteristics (dominant influence) and the weather conditions of the growing season. 230 g of white sugar was added to one dm3 of strawberry juice for the production of unfortified wine materials intended for sweet wines. The wort was pasteurized at 85°C for 5 minutes, cooled and fermented using active dry yeast: the race EC 1118 (France), ENSIS LE-C1, ENSIS LE-1, ENSIS LE-5, ENSIS LE-6 (Spain) in accordance with the manufacturer's recommendations. It has been found that the content of ascorbic acid and phenolic substances decreases during wort preparation and fermentation. The average loss of ascorbic acid during wort preparation is 17.4% and of phenolic substances – from 1.1 to 4.9%. The reduction in the content of these components due to the dilution of sugar during wort preparation is 14-15%. The duration of fermentation of strawberry worts with an initial mass concentration of invert sugars 274 g/ dm3 is 70-77 days. The output of cleared wine material after fermentation depends on the variety characteristics, the year conditions and the yeast race used, and ranges from 86.9 to 92.7%. Loss of ascorbic acid during wort fermentation averages 49.3%, phenolic substances 21.6%. Ascorbic acid content of 86-158 mg/dm3 and phenolic substances of 720–1080 mg/dm3 were found in unfortified strawberry wines. In particular, according to the average data of two years, the content of phenolic substances in the wine materials from strawberries of the Polka variety were 197 mg/dm3 higher than their content in the wine materials from the berries of the Pegas variety. The content of ascorbic acid in wine materials in relation to the content in the juices corresponding to fresh berries is 25.4-41.3%, on average – 33.6%; of phenolic substances – 56.2-72.0%, on average 62.6%. In order to better preserve the ascorbic acid, the ENSISLE-C1 yeast race (Spain) and the phenolic substances EC-1118 (France) should be used. The results of studies confirm that unfortified sweet wines from wild strawberries can be attributed to the products with health-promoting properties.
OBTAINING AND CHARACTERISTIC OF MUROPEPTIDES OF PROBIOTIC CULTURES CELL WALLS
Authors: Капустян Антоніна , Cherno N. 
Published: March 2020

Розглянуто можливість отримання муропептидів пептидогліканів клітинних стінок Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus B-3964 шляхом комбінації застосування автолітичних процесів та ферментативної обробки біомаси за участю лізоциму та папаїну. Встановлено, що найбільш значні автолітичні зміни біомаси мають місце при застосуванні високотемпературної обробки (90°С протягом 30 хв) на завершальній стадії логарифмічної фази росту бактерій. Так, на восьмій годині інкубації при 37°С вміст амінокислот у культуральному середовищі складає 1,8 мг/см3, а при 90°С – 5,7 мг/см3. Із метою подальшої деструкції автолізату біомаси та отримання низькомолекулярних фрагментів пептидоглікану, досліджували процес його ферментолізу лізоцимом та папаїном окремо та при їхній комбінації. Найвищий вміст НМП у реакційному середовищі мав місце при ферментолізі біомаси Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus B-3964 композицією ферментів при співвідношенні лізоцим:папаїн 1:2. При концентрації ферментів 10 мг/см3 вміст НМП складав 7,2 мг/см3 на 8-му годину інкубації реакційної суміші. Результати досліджень показали, що ефективність ферментолізу автолізату значно вища. Так, кількість НМП у ферментолізаті, який отримали при обробці автолізату композицією лізоцим:папаїн 1:2 при концентрації ферментів 10мг/см3 та тривалості процесу протягом 8 годин на 36% більша, ніж за аналогічних параметрів без застосування процесу автолізу.
Методом гель-хроматографії доведено, що у складі ферментолізату присутні фракції білкових сполук з молекулярною масою в межах 70–90 кДа, 30–40 кДа та 294–650 Дa. Молекулярна маса останньої фракції відповідає масі мурамилдипептиду.
Buen gobierno local y rendición de cuentas en España
Authors: Fernández Llera Roberto 
Published: March 2020

La rendición de cuentas es una de las exigencias fundamentales dentro de los parámetros generales del buen gobierno y de la transparencia. El sector público local en España ofrece un caso de estudio especialmente interesante, por la amplitud de la muestra a analizar y por los cambios normativos de los últimos años. Para ello, se examina el buen gobierno en la normativa española, con especial atención al sector público local y al grado efectivo de cumplimiento del deber de rendición de cuentas ante las instituciones de control externo. La metodología empleada combina la técnica jurídica y politológica con el análisis de los principales indicadores del ciclo presupuestario. La principal conclusión señala el bajo grado de cumplimiento de las obligaciones legales en los municipios españoles. Las causas son múltiples y variadas, algunas de las cuales está tratando de combatir la reciente legislación de transparencia y buen gobierno, tanto estatal como autonómica. En el sector público local se precisa una mayor claridad en las normas y procedimientos internos que permitan cumplir con mayor eficacia las exigencias legales, adaptándose en particular al tamaño de cada administración concernida, dada la atomización municipal. La difusión y la comunicación de los resultados es otra variable fundamental para impulsar el cumplimiento de estas obligaciones. En última instancia, antes graves y reiterados incumplimientos, podrían ser eficaces las medidas coercitivas y las sanciones.
Identificación de la percepción del turista hacia el destino Cuenca-Ecuador, mediante la “Netnografía”
Authors: Morales Vásquez Nicolás E. , Gómez Ceballos Gliceria P. 
Published: March 2020

La presente investigación analiza la necesidad y conveniencia de demostrar que la Netnografía es un método que aporta al desarrollo del turismo, ya que contribuye a determinar los gustos y preferencias con relación a los recursos/atractivos existentes en la localidad y el nivel de satisfacción de las necesidades en los consumidores; el objetivo general, es identificar atributos del perfil de los turistas para el destino Cuenca, Ecuador y la metodología seleccionada para el estudio, fue la propuesta por Vargas (2011), quien establece como pasos del procedimiento: la definición del tópico a investigar, las comunidades virtuales donde se extraerán los datos y por último, la interpretación de la información. El universo de la investigación integró la totalidad de comentarios extraídos de la página de Facebook de Visit Cuenca Ecuador y el foro de turismo de la ciudad de Cuenca en Trip Advisor. El análisis arrojó como resultado la percepción de los turistas con relación a los atributos que oferta la ciudad, la existencia de una mayor afluencia de turismo nacional y segmentación de turistas extranjeros por su procedencia, destacándose América Latina y Caribe; se observa que el atractivo más importante en orden de preferencia es el área arquitectónica y los atractivos naturales del entorno; hallazgos que podrán ser tomados en cuenta para el diseño de futuras estrategias de comercialización del destino.
Избы-читальни Восточного Забайкалья в 1920-е гг.
Authors: Мороз Антонина Иннокентьевна 
Published: March 2020

Статья посвящена изучению становления и деятельности советских политико-просветительных учреждений, создаваемых для обслуживания взрослого крестьянства – изб-читален в Восточном Забайкалье. Автором привлечены ранее не введённые в научный оборот документы из фондов Государственного архива Забайкальского края и Государственного архива Хабаровского края, а также материалы периодической печати 1920-х гг. Уточнено, что создание сети изб-читален в Восточном Забайкалье началось позднее, чем в центральных регионах страны. В годы Гражданской войны местная сеть образовательных и просветительных учреждений была разрушена и её восстановление стало возможным только в условиях Дальневосточной республики. В 1920–1922 гг. в регионе создавались и действовали учреждения разных типов – библиотеки, народные дома, клубы, культурно-просветительные кружки. Однако изученные исторические источники не содержат сведений о избах-читальнях. Основной причиной была децентрализация управления народным образованием и просвещением в республике, а также высокая степень участия населения региона в создании просветительных учреждений. Это обусловило самостоятельность и автономность забайкальских просветительных учреждений для взрослых – они вели свою деятельность без каких-либо планов, программ, инструкций, не были ограничены в определении содержания своей работы. После установления советской власти в Восточном Забайкалье создаются сети изб-читален, которые задумывались как центры политико-просветительной работы региона. Однако их практическая деятельность столкнулась с рядом проблем: недостаток материальных ресурсов и инвентаря, низкая квалификация работников. Кроме того, сложность представляло настороженное, и даже враждебное, отношение местного населения к избам-читальням. Автором изучены мероприятия советской власти, местных ячеек коммунистической партии и комсомола, членов профессиональных союзов, направленные на укрепление забайкальских изб-читален и способы привлечения населения к их работе.
Интервенция викторианских феминисток в сферу коммерческого секса в середине XIX – начале ХХ веков
Authors: Жайворонок Даниил Владимирович 
Published: March 2020

Статья предлагает обзор современных исследований политической и дискурсивной интервенции британских феминисток «первой волны» в сферу регулирования коммерческого секса. Показано, что у современных исследовательниц и исследователей есть основания считать, что борьба с государственной регуляцией коммерческого секса оказала значительное влияние на развитие феминистского проекта. В частности, проблематизация коммерческого секса помогала мобилизации новых сторонниц и сторонников, а также предоставила возможность для выражения и легитимации некоторых целей феминистского движения, напрямую несвязанных с «проституцией» (право голоса, переоценка роли женщин в публичной сфере, борьба с двойным «половым» стандартом). В то же время викторианские феминистские дискурсы о коммерческом сексе имели ряд негативных для движения эффектов. Коммерческий секс продолжал рассматриваться как греховный и ненормальный (в противопоставление браку), а занимающиеся им женщины оставались исключенными из процесса дискурсивного производства и принятия политических решений. Соответственно, вместо легализации в Британии (а затем и в других странах) были приняты законы, криминализирующие коммерческий секс, что только усилило контроль над сексуальностью женщин из рабочего класса. Таким образом, анализ современных исследований позволяет рассматривать феминистскую политику в отношении коммерческого секса как историко-политический ассамбляж, возникающий и развивающийся на пересечении разных сил, желаний и дискурсов, взаимодействие с которыми делает возможным создание новых форм высказываний и действий как по поводу коммерческого секса, так и по другим феминистским проб­лемам. Вместе с тем видны ограничения раннего феминистского проекта, в частности воспроизводство классовых иерархий и стигматизации женщин, занимающихся коммерческим сексом. В результате получается более сложная и многосторонняя картина «первой волны», в которой сопротивление властным отношениям и их воспроизводство переплетаются, создавая одновременно новые возможности для свободы и новые формы исключения.
Социальный туризм в России: потенциальные туристы и доступные возможности
Authors: Назарбаева Елена Алексеевна 
Published: March 2020

Туризм стал предметом изучения исследователей как один из объектов потребления. Возможность поехать в отпуск воспринимается как одна из базовых потребностей, а доступ к туристическим услугам – одновременно как индикатор и как источник неравенства. Одним из способов снижения диспропорций в доступе к путешествиям является развитие социального туризма, трактуемого как поездки для незащищенных групп населения при поддержке государства или негосударственных организаций. Потребителями таких услуг, как правило, являются люди с ограниченными возможностями здоровья, пожилые, дети и малообеспеченные семьи с детьми. Степень их вовлеченности в процессы социального туризма варьируется от страны к стране. В статье описывается состояние сферы социального туризма в России и определяются группы населения, нуждающиеся в получении подобной социальной поддержки. Анализ документов и результатов «Выборочного наблюдения доходов населения и участия в социальных программах» дал возможность показать, кто может претендовать на помощь со стороны государства при организации поездок, какие домохозяйства чаще сталкиваются с невозможностью провести отпуск вне дома и какие еще лишения они испытывают. Нормативные акты зачастую не оперируют понятием «социальный туризм», однако предполагают помощь нуждающимся в форме предоставления путевок, организации экскурсий и оплаты стоимости проезда. Большинство мер затрагивают лиц с ограниченными возможностями здоровья, однако на помощь могут претендовать практически все социально неза­щищенные группы населения. Рискам исключённости из туристической сферы подвержены социально незащищенные люди. А среди тех, кто сталкивается с невозможностью поехать в отпуск, преобладают семьи, в составе которых есть пожилые. Проблемы с организацией отпуска сопровождаются и другими лишениями, чаще всего это невозможность заменить пришедшую в негодность мебель, купить две пары подходящей по сезону удобной обуви и приглашать гостей. В то же время недоступность туристических поездок не является особенностью бедного населения: даже среди более обеспеченных семей процент испытывающих трудности достаточно велик, что свидетельствует об актуальности изу­чения и развития сферы социального туризма.