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Z korespondencji Emila Młynarskiego. Listy z lat 1905–1906 ze zbiorów Muzeum Teatralnego w Warszawie
Authors: Szczepańska-Lange Elżbieta 
Published: May 2020

Artykuł zawiera opatrzoną wstępem i komentarzami edycję dwunastu listów Emila Młynarskiego pisanych do żony Anny w Lozannie w okresie 1905–06. Młynarski wywiózł wówczas czwórkę małych jeszcze dzieci i żonę do bezpiecznej Szwajcarii, z dala od wstrząsanej rewolucją Warszawy. Sam pozostał w mieście, czasem odwiedzał rodzinę. Nie był obecny przy narodzinach najmłodszej córki Anny w nocy z 31 XII 1905 r. na 1 I 1906 roku. „Szwajcarka, obywatelka wolnego kraju – napisał w jednym z listów – nie to co my, wiecznie pod knutem”. Mógł to pisać bez obaw, gdyż listy przesyłał „okazją” (poczta w Warszawie strajkowała). Listy są cenne nie tylko jako świadectwo postawy politycznej Młynarskiego, ale też jako swobodne, nie poddane autocenzurze wypowiedzi. Ponadto stanowią one jedyny znany dziś ułamek rozproszonej po świecie spuścizny epistolarnej autora. Dokumentują okres przesilenia w jego działalności zawodowej, któremu towarzyszą trudności finansowe, jako że od chwili zerwania z Filharmonią Warszawską (kwiecień 1905 r.) jednym miejscem pracy byłego dyrektora tej instytucji jest Instytut Muzyczny. Młynarski stoi na czele uczelni, ale to nie wystarcza do samorealizacji ambitnego i utalentowanego kapelmistrza.
Listy portretują także czułego kochanka i męża, zakochanego w żonie. Tęsknota do niej walczy o lepsze z myślami o powrocie do zawodu. Na nic jednak znajomości i kontakty Młynarskiego nawet w kancelarii generała-gubernatora: w operze warszawskiej, do której chce wrócić, ani w ogóle w życiu muzycznym miasta nie ma dla niego na razie miejsca. Konflikt z Aleksandrem Rajchmanem, dyrektorem administracyjnym Filharmonii, z powodu którego Młynarski opuścił jej podium, trwa nadal. Oponenta swego, z pochodzenia Żyda, nie cierpi, ale nie postrzega go w kategoriach etnicznych, co warto to odnotować jako rzadkość w czasach gdy antysemityzm był niemal normą.
Do edycji dołączone jest Posłowie, którego treścią są dramatyczne losy rodziny pozostałej po Młynarskim w latach II wojny światowej. Z sióstr Anny Młynarskiej jedną, Henrykę i troje jej dzieci wywieziono na Syberię jako „element społecznie obcy”, podobny los spotkał dwoje dzieci drugiej siostry Wandy. Anna Młynarska uniknęła deportacji prawdopodobnie dzięki ukryciu się w małym domku w sadzie. Jej syn Bronisław, więzień obozów sowieckich po 17 IX 1939 r., jako jeden z garstki 395 oficerów polskich uszedł z życiem z masakry katyńskiej. Znalazł się w grupie osób, o których zwolnienie wystarała się ambasada niemiecka. Autorka przypuszcza, że za tymi staraniami stał Richard Strauss, pierwszy szef Reichsmusikkammer, który od 1903 r. znał dobrze jego ojca, Emila Młynarskiego.
Nierozpoznany graduał z kościoła świętojańskiego w Toruniu – przyczynek do badań nad księgami muzycznymi diecezji chełmińskiej w średniowieczu
Authors: Jakubek-Raczkowska Monika , Raczkowski, Juliusz 
Published: May 2020

Artykuł referuje wstępne wyniki badań kodykologicznych, zabytkoznawczych i technologicznych przeprowadzonych przy średniowiecznej księdze muzycznej ze zbiorów Muzeum Diecezjalnego w Toruniu (nr inw. MDT-K-003) w ramach grantu 0122/NPRH6/H11/85/2018, Inwentarz Sztuki Torunia, cz. 1, Dziedzictwo sakralne, zespół staromiejski. W skąpej literaturze przedmiotu kodeks rozpoznany został jako antyfonarz, wykonany dla kościoła parafialnego pw. św. Jana Chrzciciela i Jana Ewangelisty w Toruniu, (do którego zasobów archiwalnych do niedawna należał), datowano go na przełom XV i XVI wieku. W prezentowanym artykule księga została rozpoznana jako Graduale de tempore o uzusie krzyżackim: autorzy analizują zawartość kodeksu, omawiają zagadnienia kodykologiczne, związane z jego strukturą materialną i użytkowaniem, prezentują studium zdobień i nowe wnioski proweniencyjne. Księga wykazuje bardzo bliskie analogie – zarówno pod względem oryginalnej struktury, jak i charakteru dopisów – wobec niekompletnego woluminuGraduale de sanctis ze zbiorów Biblioteki Diecezjalnej w Pelplinie (sygn. L2). Oba woluminy pochodzą prawdopodobnie z kręgu kapituły chełmińskiej (co potwierdza także analiza porównawcza zdobień w pelplińskim antyfonarzu L5–L6 wykonanym na zlecenie dziekana kapituły w Chełmży, Iohannes Copetz w 1419 r.) i powstały najpewniej w 2. ćwierci XV wieku. Dokonana tu identyfikacja ważnego, ale mało znanego dzieła rękopiśmiennego, przechowywanego w zbiorach toruńskich, ma duży potencjał i w ujęciu porównawczym może prowadzić do wyłonienia konkretnego skryptorium, czynnego w I poł. XV w. przy katedrze w Chełmży
J. Katarzyna Dadak-Kozicka, Obrońcy dobra powierzonego. Związek Kompozytorów Polskich 1945–48, Warszawa 2018
Authors: Wieczorek Sławomir 
Published: May 2020

Recenzja książki: Katarzyna Dadak-Kozicka, Obrońcy dobra powierzonego. Związek Kompozytorów Polskich 1945–48, Warszawa 2018
Elección de la Época de Plantación de la Papa en el Estado Mérida, Venezuela, en Función de la Simulación del Balance Hídrico del Cultivo
Authors: Ramos Carranza Gladys I. 
Published: May 2020

Se seleccionaron seis localidades productoras de papa en el Estado Mérida, Venezuela, con el propósito de determinar a través de un modelo de simulación, cuál es la época del año que reúne las mejores condiciones climáticas para iniciar la siembra. El modelo utilizado fue el de Sellers, el cual requiere información de clima (precipitación y evaporación), de suelos (textura, humedad a CC y PMP y el valor del coeficiente hidrodinámico), y del cultivo (cobertura, altura, profundidad y densidad del sistema radical). El modelo simula el índice de productividad mensual, durante todo el año, permitiendo al usuario, seleccionar el momento de plantación seguido de un período de 90 a 120 días, en el cual el suplemento hídrico es adecuado para el crecimiento y desarrollo de todo el ciclo de la variedad elegida. El método genera el valor (ET/ETX), que oscila entre 0 y 1. El valor máximo uno, expresa la posibilidad de que la planta pueda evapotranspirar a la tasa máxima lo que conlleva a un crecimiento vegetativo óptimo y una mayor productividad. En las localidades analizadas, se encontró que los meses con valores de ET/ETX apropiados para la siembra de papa son: en Mucuchíes, (abril a agosto), Timotes (octubre), Pueblo Llano (abril a julio), Bailadores (octubre), Mucurubá (abril a julio) y en Canaguá (abril a septiembre). Los meses que conforman estos períodos, están precedidos por épocas con una precipitación suficiente para mantener un contenido de humedad adecuado en la zona radicular típica para el cultivo de la papa.Aceptado para publicación: abril 1999.
Pérdidas Económicas Causadas por Nacobbus aberrans y Globodera spp. en el Cultivo de la Papa en Bolivia
Authors: Franco Javier , Ramos Janett , Oros Rolando , Maín Gladys Maín , Ortuño Noel 
Published: May 2020

La información disponible sobre la distribución (incidencia) y pérdidas en el rendimiento (severidad) causadas por Nacobbus aberrans y Globodera spp. en la producción de papa fue analizada para estimar las pérdidas económicas que estos fitoparásitos ocasionan al cultivo en Bolivia. Los resultados obtenidos por extrapolación de áreas cultivadas, incidencia, severidad de daño y precio de venta de los tubérculos han permitido estimar que las pérdidas económicas en el valor bruto de la producción de papa en Bolivia alcanzan a US$52 millones con N. aberrans y US$16 millones con Globodera spp. La especie dominante en este último género es G. pallida en relación a G. rostochiensis. Ambas especies se encuentran más frecuentemente entre los 3,500 a los 4,000 msnm a diferencia de N. aberrans que se le encuentra mayormente entre los 3,000 a 4,000 msnm.Aceptado para publicación: octubre 1998.
Desarrollo y Producción de Oca (Oxalis tuberosa) e Isaño (Tropaeolum tuberosum) Bajo Dos Niveles de Fertilización
Authors: Valdivia Grover , Devaux Andre , Gonzáles Silvia , Herbas Juan , Hijmans Robert J. 
Published: May 2020

En la Estación Experimental Toralapa ubicada a 3,450 msnm, se estudió la influencia de la fertilización mineral sobre el desarrollo y la producción de oca e isaño con niveles de N P K de 80-160-80 kg/ha, frente a un testigo sin fertilización. En ambas especies, se observó un efecto marcado de la fertilización sobre el índice de área foliar, cobertura foliar, duración de follaje y sobre la acumulación de biomasa. Los rendimientos de los tratamientos con fertilización fueron de 23 t/ha para la oca y 36 t/ha para el isaño, siendo de 25% (isaño) a 80% (oca) superiores a los tratamientos sin fertilización. En isaño, hubo una diferencia en la respuesta a la fertilización según las variedades. Hubo una alta correlación entre acumulación de materia seca y la radiación interceptada por el follaje. En suelos relativamente pobres, sobre todo en nitrógeno y fósforo, la fertilización mineral puede generar un incremento fuerte de los rendimientos de estos cultivos "rústicos".Aceptado para publicación: septiembre 1998.
Los Herbicidas, Una Alternativa para el Control de la Maleza Spergula arvensis en el Cultivo de Papa en Bolivia
Authors: Mamani Pablo , Pereira René , Devaux André 
Published: May 2020

En dos campañas consecutivas (1993-94 y 1994-95) en la Estación Experimental Toralapa se buscó determinar "La época más apropiada de aplicación del herbicida Sencor (Metribuzin)" y seleccionar"Nuevas alternativas de herbicidas" ambos para el control de la maleza Spergula arvensis en el cultivo de papa. Para el primer caso, en la primera campaña se utilizaron los siguientes tratamientos: Aplicación pre-emergente, aplicación luego del aporque, aplicación a la floración y aplicación pre-emergente más aplicación a la floración, frente a un testigo sin aplicación. En base a los resultados en la campaña siguiente se probaron los siguientes tratamientos: Aplicación pre-emergente, aplicación luego del aporque y aplicación pre-emergente más 50% luego del aporque, frente a un testigo sin aplicación. Para el segundo caso, en la primera campaña se utilizaron los siguientes herbicidas: Sencor (Metribuzin) Cention (Diuron), Herbadox (Phendimetalin) y Basagran (Bentazon), todos en dosdosis, una recomendada por la fábrica y la otra igual al 75% de dicha dosis. En la campaña siguiente se verificó el efecto de los mismos herbicidas y se incluyeron los siguientes: Gesagart (Prometrina); lloxan (Diclorofop metil) y Triflurex (Trifluralina). En la primera campaña el aporque se efectuó en forma manual y en la segunda campaña en forma mecanizada.Los resultados encontrados permiten señalar que el herbicida Sencor independientemente de la época de su aplicación controla eficientemente esta maleza, pero la aplicación pre-emergente permitió además un incremento substancial en el rendimiento respecto a laaplicación pos-emergente en general. Si bien el aporque manual controló mejor la maleza respecto alaporque mecánico, su costo por mano de obra y su poca efectividaden condiciones extensivas deben ser consideradas. Se debería darmás atención al deshierbe mecánico.En cuanto a las nuevas opciones de herbicidas se puede señalar que Sencor, Herbadox y Basagran, además de controlar la maleza tuvieron un efecto positivo en el rendimiento total. Contrariamente el herbicida Cention aunque controló efectivamente a la maleza, tuvo un efecto negativo en el rendimiento del cultivo. En ambas campañas los mayores beneficios económicos se obtuvieron con los productos Sencor, Herbadox y Basagran, pudiendo recomendarse a estos dos últimos como alternativas para el control de S. arvensis en el cultivo de la papa.
Comportamiento Morfoagronómico de Diez Familias Clónales de Papa (Solanum tuberosum L.) en las Condiciones Climáticas del Sur de Brasil
Authors: Andreu Mario A. , Augustin Elianne , Arione da Pereira S. 
Published: May 2020

La introducción de nuevos cultivares de papa que presenten una buena adaptación y desempeño, es muy importante para las condiciones locales de la región sur del Brasil. Por lo tanto, en la EMBRAPA, de Clima Templado (CPACT), durante la primavera del 2000 y otoño del 2001, se condujeron una serie de experimentos que permitieron evaluar en condiciones de campo la respuesta de 10 familias clónales de papa. Un total de 800 clones fueron evaluados en primera generación clonal y 400 clones en segunda generación clonal. Este trabajo busca estimar la confiabilidad de la selección precoz de tubérculos con base en la apariencia general y evaluar la calidad y producción de las diferentes familias. Se observaron coeficientes de correlación significativos y de alta magnitud para textura, forma de los tubérculos y profundidad de las yemas entre periodos de cultivo y por lotanto, es posible realizar una selección precoz más efectiva para estas características. Los resultados de este estudio sugieren que la selección para las características de calidad y cantidad de tubérculos es recomendada para los cultivos de primavera, donde las condiciones climáticas son más favorables y se consiguen maximizar estos parámetros. La apariencia general estuvo sujeta principalmente a las variaciones de las condiciones climáticas por lo que no se consideró como un parámetro efectivo para la selección precoz cuando los periodos de cultivos son contrastantes. De los cruzamientos evaluados sólo el cruzamiento C-1226-35-80 x ASTERIX demostró mayor flexibilidad fenotípica para peso por planta en los dos periodos de cultivo solo siendo superado por la cultivar ELVIRA. Las familias clónales sólo lograron un buen desempeño frente a los testigos en las condiciones adversas de otoño, para número de tubérculos por planta, solo siendo superadas por el cultivar Macaca.
Desarrollando un Paradigma para una Adopción Segura de Cultivos Genéticamente Modificados con un Enfoque de Pobreza: Resistencia a Nematodos de Papa en Bolivia
Authors: Atkinson Howard J. , Green Jayne , Cowgill Sue , Urwin Peter , Franco Javier , Witcombe John 
Published: May 2020

El rol de la inversión de fondos públicos para el bienestar público orientado al mundo en desarrollo ha sido lamentablemente ignorado. En su lugar, argumentos sobre-simplificados de que existe suficiente alimento en el mundo y que la redistribución es consecuentemente la solución, han sido puestos al frente, sin considerar las complejidades involucradas en la redistribución, la creciente población, una declinación de recursos, y los riesgos de epidemias que conducen a caídas en la producción. En lugar de la dependencia que crearía la redistribución, el mejor camino para evitar la pobreza de la población rural es el proporcionarles medios para mejorar su producción. Se describe un ejemplo de cómo los cultivos transgénicos financiados con fondos públicos pueden solucionar en forma segura una necesidad del mundo en desarrollo y beneficiar a los pobres. Bolivia está entre los cinco países en el mundo con el más bajo consumo de calorías per cápita. Las presiones de la población son severas, y los resultados incluyen la degradación del suelo, fragmentación y migración del campo hacia las ciudades. Una creciente necesidad por la tierra ha guiado a la búsqueda por tierras cultivables en la región Amazónica. La papa es el alimento de consumo más importante pero las pérdidas por nematodos son considerables. La modificación genética para desarrollar resistencia a nematodos proporcionaría una vía segura de poner los medios necesarios para incrementar la producción en las manos de los agricultores pobres.
Nuevos Senderos de la Agroindustria de la Papa
Authors: Scott Gregory , Maldonado Luís , Suárez Víctor 
Published: May 2020

A pesar de su relevancia actual entre los diez cultivos alimenticios más importantes en los países en desarrollo, la papa rara vez es citada por su potencial agroindustrial o como un bien transable. El presente trabajo analiza las tendencias recientes de la agroindustria y comercio de la papa en América Latina. Por medio de una tipología de países se intenta aclarar la situación actual y opciones relevantes para el futuro de cada tipo de país. Así, se nota que en la mayoría de los casos, para realzar el potencial de la papa no solamente se requiere nuevas variedades aptas para el procesamiento, sino también actividades e iniciativas que mejoren a la vez varios aspectos de la producción, comercialización y transformación del cultivo, como ya lo apreciamos en algunos países de la región.
Sociedades precolombinas asociadas a la domesticación y cultivo de la papa (Solanum tuberosum) en Sudamérica
Authors: Morales Garzón Francisco J. 
Published: May 2020

Según los últimos estudios moleculares sobre la taxonomía de la papa (Solanum tuberosum), el origen y domesticación de esta especie tuvo lugar en la sierra del Perú, aparentemente en una región que incluye los actuales departamentos de Huánuco, Cerro de Pasco, Junín, Huancavelica, Apurímac, Ayacucho, Cuzco y Puno. Sin Embargo, parece ser que la papa fue cultivada intensivamente por primera vez en la región que circunda el Lago Titicaca, asociado al desarrollo cultural de la sociedad Tiwanaku. Esta cultura se diseminó hacia todos los puntos cardinales, incluyendo Argentina y Chile, pero principalmente hacia el norte, influenciando culturas peruanas como Pucará y Wari que eventualmente formarían el primer gran imperio Wari-Tiwanaku del Perú (A.D. 700-1100). La intensificación del cultivo de la papa fue fundamental en la creación de este imperio que abarcó desde el norte hasta el sur de las regiones costeras y serranas del Perú. La segunda gran expansión del cultivo de la papa, se da durante la creación del imperio Inca del Tawantinsuyo, el cual se extendió desde el sur de Colombia hasta la zona central de Chile. Sin embargo, el cultivo de la papa ya estaba arraigado en las regiones andinas de Colombia y Ecuador posiblemente desde la segunda mitad del primer milenio antes de la era cristiana (ca. 500 a.C.). No se sabe cuando se inició el cultivo de las papas ‘chilotas’ en el sur de Chile, las cuales eventualmente darían origen a la papa europea, pero este ya estaba establecido a la llegada de los españoles en el siglo XVI.
UNICA: variedad Peruana para mercado fresco y papa frita con tolerancia y resistencia para condiciones climáticas adversas
Authors: Gutiérrez-Rosales R.O. , Espinoza-Trelles J. A. , Bonierbale M. 
Published: May 2020

Las nuevas variedades de papa que se ofrecen a los agricultores deben tener ventajas intrínsecas, las mismas que deben ser superiores a las variedades existentes de uso tradicional. Esta variedad fue desarrollada por la División de Mejoramiento y Utilización de Recursos Genéticos del Centro Internacional de la Papa (CIP), con la colaboración de sus diferentes socios nacionales, entre los que destacan la Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica, Perú. La reciente inscripción de la variedad UNICA en el Registro Nacional de Variedades Comerciales en el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), Perú; pone a disposición de los agricultores material genético, a partir de los sistemas formales de producción de semillas. Entre sus principales atributos resaltan la resistencia a virus (PVY), su tolerancia al calor, su moderada resistencia al nematodo del nudo (Meloidogyne ssp.), su precocidad, su estabilidad de rendimiento en varias épocas de siembra y su leve tolerancia a sales. En los últimos años a presentado un incremento de la oferta en los mercados de papa fresca y un posicionamiento en los mismos, debido a un mayor nivel de adopción entre los agricultores peruanos.
Respuesta de cultivares nativos de papa (Solanum tuberosum L.) al estrés hídrico por sequía
Authors: Gabriel J. , Veramendi S. , Angulo A. , Magne J. 
Published: May 2020

Con el objetivo de evaluar la respuesta al estrés hídrico por sequía en siete cultivares nativos de papa, se evaluó la actividad enzimática de la Catalasa (CAT), el Ascorbato peroxidasa (APX) y la guaiacol peroxidasa (POX). Los resultados mostraron que los cultivares Imilla lunku, Pinta boca y Waychu qoyllu fueron resistentes y/o tolerantes a la sequía y bajo estas condiciones mostraron valores superiores en la actividad enzimática de la CAT, APX y POX, que sus propios controles. Esto confirmó que estos cultivares fueran resistentes y/o tolerantes a sequía. En cambio, los cultivares Waych’a, Candelero y Sakampaya, fueron susceptibles y tuvieron valores más bajos que sus controles. Sin embargo, el cultivar Sakampaya con 20 días de sequía contrariamente a lo que se esperaba, mostró un valor alto para APX de actividad enzimática, respecto a su control. Esto indica, que el cultivar Sakampaya probablemente tiene otros mecanismos de resistencia y/o tolerancia a la sequía, que le permite reaccionar a estreses más drásticos de sequía. Por último, la permeabilidad cuticular mostró que los cultivares Waychu qoyllu y Pinta boca mostraron altos contenidos de clorofila en comparación a los otros cultivares. Indicando esto, que los cultivares resistentes y/o tolerantes a sequía tuvieron un mayor contenido de clorofila que los cultivares susceptibles.Aceptado para publicación: 31 de marzo, 2013
Carotenoids Extracted from Promising Clones of Criolla Potato (Solanum tuberosum Group Phureja) for Food Industry
Authors: Leyton-Forero et al G. 
Published: May 2020

The carotenoids are natural pigments that contribute to the replacement of the synthetic colorants which are still used in food industry. With this aim, the carotenoids from 15 promising clones and one commercial variety, named Yema de Huevo, of Criolla potato (Solanum tuberosum Group Phureja) supplied by Corpoica were extracted and evaluated. The tubers lyophilized for 72 h by triplicate, and their carotenoids extracted with acetone and hexane. Absorbance of the supernatants obtained after centrifuging measured using spectrophotometry at intervals of 3 nm. Presence of carotenoids was also confirmed by thin layer chromatography. Absorbance values showed a presence of lutein-5, 6-epoxide in clones 2, 4, 5, 6, 7, 8, 15, and α-carotene in clones 3, 10, 11, 12, 13, 14, 16, 17, and commercial variety. The promising clones 11, 12 and 14 were selected due to their higher carotenoid concentration. Their carotenoids extracted were evaluated their stability under different pH, temperature, and light conditions. A decrease in the color intensity was observed at 13.5 and 1.0 pH. There were not significant changes of color intensity at 50 and 70 °C temperatures. This carotenoids exposure to the light displayed a decrease in the absorbance. After, a commercial colorless yogurt was dyed with the selectedcarotenoids. Carotenoids from promising clone 14 showed higher pigmentation according to the spatial coordinates CIELAB of L*48.66 a*-1.65 b*5.63.Accepted for publication: August 15, 2013.
CONTENIDO DE HIERRO Y ZINC EN VARIEDADES Y CLONES MEJORADOS DE PAPAS (Solanum tuberosum L.) DE BOLIVIA
Authors: Gabriel J. , Botello R. , Angulo A. , Velasco J. , Rodríguez F. 
Published: May 2020

En el año 2012, 19 variedades y clones mejorados de papa fueron recolectados en parcelas de la zona de Tiraque en Cochabamba, con el objetivo de determinar el contenido de hierro y zinc en tubérculos, como base del impacto potencial sobre la nutrición a través de mejoramiento genético de la papa. Los análisis del contenido de hierro y zinc fueron realizados en el laboratorio del Instituto de Tecnología de Alimentos (I.T.A.) de la Universidad Mayor Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca, mediante la técnica de absorción atómica (AA). Los resultados mostraron alto contenido de hierro y zinc para la variedad Chota Ñawi con 10,50 mgkg-1 y 6,10 mgkg-1 respectivamente. Otras variedades con contenido moderado de hierro fueron P’alta Chola, Morita y Puyjuni Imilla con 7,90 mgkg-1. Para Zn, el contenido moderado fue para las variedades Tempranera, 00-218 y 00-330-14 (de 3,90 a 4,10 mgkg-1). El análisis de correlación mediante la prueba de Pearson al p<0,05 de probabilidad mostró una correlación moderada, positiva y significativa (r = 0,49) entre el contenido de hierro y zinc.Aceptado para publicación: 9 de enero, 2014