bluuebunny/crossref_metadata_2025_split huggingface dataset:
Karakteristik Mutu Sabun Kopi dengan Variasi Waktu Pencampuran dan Waktu Framming
Authors: Rabani Latifah 
Published: May 2020

Bubuk kopi mengandung kafein antara 1-1,5%. Kafein merupakan senyawa kimia alkoloid yang bermanfaat untuk kesehatan kulit seperti memperbaiki kulit yang rusak, dapat menetralkan kulit yang teriritasi dan memberi nutrisi pada kulit, serta menghilangkan bau badan. Sehingga bubuk kopi dapat dijadikan bahan baku pengulahan sabun. Sabun merupakan bahan logam alkali (basa) dengan rantai asam monocarboxylic yang panjang. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kadar lemak, kadar pH, kandungan air, serta keretakan pada sabun kopi.
Metode dalam penelitian ini meliputi proses pembuatan sabun kopi dengan variasi waktu framming (3,5 dan 7 hari) dan lama pencampuran (15 dan 25 Menit). Proses pembuatan sabun kopi meliputi pencampuran 1 (minyak zaitun, minyak kelapa, minyak sawit, bubuk kopi), pencampuran 2 (ditambahkan larutan NaOH) dan pencampuran ke 3 (ditambahkan pewangi), selanjutnya dicetak. Setelah proses framming (3,5,7 hari), sabun kopi disimpan selama 4 minggu. Kemudian sabun kopi dianalisis kandungan air, kadar pH, dan lemak.
Dari hasil analisa kadar air pada sabun kopi berkisar 20,70 hingga 35,52%. Kandungan pH berkisar 10,29 hingga 11,40, kandungan lemak pada sabun kopi berkisar 0,41 hingga 0,57. Nilai keretakan pada sabun kopi adalah 1 hingga 2 (tidak ada keretakan dan sedikit keretakan). Sedangkan hasil uji organoleptik untuk warna berkisar 2,90 (agak menarik) hingga 4,30 (menarik). Hasil uji organoleptik tekstur sabun kopi berkisar 2,55 (lunak) hingga 4,20 (keras). Hasil uji organoleptik daya berbusa sabun kopi berkisar 2,85 (agak berbusa) hingga 4,10 (berbusa)

Kata Kunci : sabun kopi, framming, mutu, waktu pencampuran
Perancangan Alat Uji Kandungan Peroksida (H2O2) Pada Minyak Goreng Menggunakan Light Dependent Resistor
Authors: Yasri Budi , Hikmah Kharoma Nur , Rosandhi Oviliananda Meilandari 
Published: May 2020

Penggunaan minyak goreng untuk mengolah makanan sudah tidak dapat lagi terpisahkan dari kehidupan manusia. Penggunaan minyak goreng lebih disukai dibanding rebus, karena makanan akan berasa lebih gurih dan renyah. Hal ini disebabkan minyak goreng yang digunakan sebagai penghantar panas membuat gorengan memiliki cita rasa yang lebih gurih dan nikmat. Pakar kesehatan menyatakan bahwa penggunaan minyak goreng dengan pemanasan yang berulang kali yaitu lebih dari dua kali pada suhu tinggi diatas 160 ˚C sampai dengan 180˚C akan mengakibatkan gangguan kesehatan. Berdasarkan kondisi penggunaan minyak goreng di masyarakat saat ini, diperlukan pembuatan alat penguji kualitas minyak goreng guna memastikan minyak goreng yang digunakan para pedagang tidak membahayakan konsumen. Oleh karena ini, dengan adanya prototipe ini diharapkan dapat membantu pengawasan terhadap minyak goreng di lapangan.
Prototipe ini memanfaatkan laser dioda hijau sebagai sumber cahaya yang ditembakkan ke sampel. Sampel yang digunakan adalah sampel minyak goreng yang dicampur dengan reagent. Pencampuran tersebut menyebabkan sampel berubah warna menjadi kebiruan. Semakin besar bilangan peroksida, maka warna sampel menjadi semakin biru gelap. Cahaya yang tidak diabsorbsi akan ditransmisikan ke light dependent resistor. Data transmisi cahaya tersebut akan dimasukkan ke dalam arduino dalam bentuk tegangan, kemudian dikonversi menjadi bilangan peroksida dan hasilnya ditampilkan pada LCD 16x2.
Berdasarkan hasil pengujian yang telah dilakukan, prototipe dapat digunakan untuk mengukur kadar peroksida dengan cukup baik pada rentang ukur 1,631 hingga 10,875 mek O2/kg. Alat uji ini memiliki akurasi yaitu 93,32%, presisi yaitu 90,31% dan kesalahan yaitu 6,68%.

Kata Kunci : Warna, Peroksida, Laser Dioda Hijau
Kontribusi Tenaga Kerja Dalam Keluarga Dan Pengaruhnya Terhadap Penerimaan Usahatani Sayuran Di Lahan Sawah Tadah Hujan
Authors: Putra Wawan Eka , Fauzi Emlan , Ishak Andi 
Published: May 2020

Tenaga kerja memiliki kontribusi penting di dalam struktur biaya usahatani. Tenaga kerja tersebut dapat berasal dari dalam dan luar keluarga petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kontribusi tenaga kerja dari dalam keluarga pada usahatani sayuran dengan empat pola tanam yang berbeda di lahan sawah tadah hujan dan pengaruhnya terhadap keuntungan usahatani. Penelitian dilakukan di Desa Srikuncoro, Kecamatan Pondok Kelapa, Kabupaten Bengkulu Tengah pada bulan April sampai bulai Mei 2019. Terdapat empat pola tanam sayuran di desa ini yaitu (1) mentimun – gambas – kacang panjang, (2) mentimun – paria – kacang panjang, (3) mentimun – kacang panjang – kacang panjang, dan (4) kacang panjang – kacang panjang – kangkung cabut – kangkung cabut. Data dikumpulkan melalui sensus terhadap delapan orang petani sayuran terkait dengan input dan output usahatani sayuran yang selanjutnya dianalisis secara deskriptif menggunakan struktur ongkos usahatani dan R/C ratio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kontribusi biaya tenaga kerja dari dalam keluarga pada empat pola tanam tersebut antara 14,89 – 61,69% dengan nilai R/C ratio antara 1,55 – 1,80. Kontribusi tenaga kerja tertinggi diperoleh pada pola tanam 4 yaitu sebesar 61,69% dengan nilai R/C ratio terendah yaitu 1,55. Namun apabila biaya tenaga kerja keluarga diasumsikan tidak diperhitungkan ke dalam biaya input usahatani, maka nilai R/C ratio pada pola tanam 4 menjadi yang tertinggi yaitu sebesar 4,05.

Kata Kunci : sayuran, pola tanam, tenaga kerja, keuntungan usahatani.
Peningkatan Produktivitas Kelapa Sawit Dengan Pemberian Pupuk Kompos Dan Biourine Sapi Di Desa Margo Mulyo Kabupaten Bengkulu Tengah
Authors: Efendi Zul , Ramon Erpan 
Published: May 2020

Penelitian dilaksanakan di Desa Margo Mulyo Kecamatan Pondok Kubang Kabupaten Bengkulu Tengah pada bulan Agustus – Desember 2018. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kompos dan biourine terhadap produksi tandan buah segar kelapa sawit. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan 3 kelompok sebagai perlakuan dan 20 ulangan. Perlakuan Pertama (p1): tanpa pemupukan, perlakuan kedua (p2): dipupuk dengan kompos dan Perlakuan ketiga (p3): dipupuk dengan pupuk kompos dan biourine.variabel yang diamati adalah bobot tandan buah segar (TBS). Analisis data dilakukan dengan metode deskriptif. Hasil yang didapat adalah rata-rata produksi TBS p1 adalah 11,10 kg, p2 adalah 13,05 kg dan p3 adalah 13,59, sedangkan trend produksi tandan buah segar pada perlakuan p2 dan p3 memiliki kecendrungan peningkatan sedangkan p1 memiliki kecendrungan penurunan.

Kata Kunci: Produktivitas, Kelapa Sawit, Kompos dan Biourine, Margo Mulyo.
Inovasi Pengolahan Abon Lokan (Pilsbryoconcha exilis) Dengan Perlakuan Substitusi Tebu Telur (Saccharum edule)
Authors: Nur'aini Hesti , Ishar Ishar , Darius Darius 
Published: May 2020

Abon lokan merupakan salah satu produk pangan yang terbuat dari daging yang disuwir-suwir dan ditambahkan bumbu kemudian dilakukan penggorengan dan pengepresan. Melihat harga lokan yang mahal, maka perlu dilakukan substitusi menggunakan bahan berprotein tinggi yang memiliki harga lebih ekonomis. Telah dilakukan penelitian dengan tujuan untuk mengevaluasi pengaruh substitusi tebu telur dalam pengolahan abon lokan, terhadap sifat kimia dan organoleptik abon lokan, serta menentukan komposisi bahan baku yang tepat dalam pengolahan abon lokan substitusi tebu telur.
Penelitian ini menggunakan faktor tunggal, dengan faktor perlakuan komposisi tebu telur : lokan ((0 : 400), (50 : 350), (100 : 300), (150 : 250), (200 : 200), dan (250 : 150)) gram. Analisis yang dilakukan meliputi analisis protein, analisis serat kasar, analisis usaha, dan uji sensoris untuk mengetahui tingkat penerimaan panelis terhadap abon lokan, menggunakan 20 orang panelis agak terlatih.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi tebu telur pada pembuatan abon lokan berpengaruh terhadap kandungan protein, serat kasar dan tingkat kesukukaan panelis pada parameter warna, rasa dan tekstur abon lokan. Konsentrasi tebu telur yang tepat untuk menghasilkan abon terbaik adalah pada perlakuan 150 g tebu telur dan 250 g daging lokan, dengan nilai protein sebesar 19,107%, serat kasar 0,967%, tingkat kesukaan terhadap warna sebesar 3,80 (suka), rasa sebesar 4,80 (sangat suka), dan tekstur sebesar 4,70 (sangat suka). Hasil analisis usaha abon lokan substitusi tebu telur dengan komposisi 150 gr : 250 gr diperoleh keuntungan sebesar Rp 38.353/kg.

Kata Kunci: substitusi, tebu telur, abon lokan
First Search for r-mode Gravitational Waves from PSR J0537–6910
Authors: Fesik Liudmila , Papa Maria Alessandra 
Published: May 2020

Abstract
We report results of the first search to date for continuous gravitational waves from unstable r-modes from the pulsar

. We use data from the first two observing runs of the Advanced LIGO network. We find no significant signal candidate and set upper limits on the amplitude of gravitational-wave signals, which are within an order of magnitude of the spin-down values. We highlight the importance of having timing information at the time of the gravitational-wave observations, i.e., rotation frequency and frequency-derivative values, and glitch-occurrence times, such as those that a NICER campaign could provide.
Is Superorbital Modulation in SMC X-1 Caused by Absorption in a Warped Precessing Accretion Disk?
Authors: Pradhan Pragati , Maitra Chandreyee , Paul Biswajit 
Published: May 2020

Abstract
We present a broadband spectral-timing analysis of SMC X-1 at different intensity states of its superorbital variation using 10 Suzaku and 6 Nuclear Spectroscopic Telescope Array (NuSTAR) observations. The spectrum in all the states can be described by an absorbed power law with a high-energy cutoff and a blackbody component along with an iron emission line. Compared to other supergiant high-mass X-ray binaries, the Fe Kα line equivalent width is low in SMC X-1—from less than 10 eV in the high state to up to ∼270 eV in the low states. The spectral shape is dependent on flux, with the hard X-ray spectrum steepening with increasing flux. We also report a highly variable normalization of the power-law component across these 16 superorbital states. Pulsations in the hard X-rays for both the instruments were detected in all but two observations. The pulse profiles are near sinusoidal, with two peaks and the relative intensity of the second peak decreasing with decreasing luminosity. These findings suggest that the superorbital modulation in SMC X-1 is not caused by absorption in precessing warped accretion disk alone and there are intrinsic changes in X-rays emanating from the neutron star at different superorbital states. We also note a putative cyclotron line at ∼50 keV in the NuSTAR spectra of three bright states, indicating a possible magnetic field of ∼4.2 × 1012 G. Finally, with the new pulse period measurements reported here, the time base for the secular spin-up of SMC X-1 is increased by thirteen years and the complete pulse period history shows a sudden change in the spin-up trend around 1995.
HAZMAT VI: The Evolution of Extreme Ultraviolet Radiation Emitted from Early M Stars
Authors: Peacock Sarah , Barman Travis , Shkolnik Evgenya L. , Loyd R. O. Parke , Schneider Adam C. , Pagano Isabella , Meadows Victoria S. 
Published: May 2020

Abstract
Quantifying the evolution of stellar extreme ultraviolet (EUV, 100–1000 Å) emission is critical for assessing the evolution of planetary atmospheres and the habitability of M dwarf systems. Previous studies from the HAbitable Zones and M dwarf Activity across Time (HAZMAT) program showed the far- and near-UV (FUV, NUV) emission from M stars at various stages of a stellar lifetime through photometric measurements from the Galaxy Evolution Explorer (GALEX). The results revealed increased levels of short-wavelength emission that remain elevated for hundreds of millions of years. The trend for EUV flux as a function of age could not be determined empirically because absorption by the interstellar medium prevents access to the EUV wavelengths for the vast majority of stars. In this paper, we model the evolution of EUV flux from early M stars to address this observational gap. We present synthetic spectra spanning EUV to infrared wavelengths of 0.4 ± 0.05 M
☉ stars at five distinct ages between 10 and 5000 Myr, computed with the PHOENIX atmosphere code and guided by the GALEX photometry. We model a range of EUV fluxes spanning two orders of magnitude, consistent with the observed spread in X-ray, FUV, and NUV flux at each epoch. Our results show that the stellar EUV emission from young M stars is 100 times stronger than field age M stars, and decreases as t
−1 after remaining constant for a few hundred million years. This decline stems from changes in the chromospheric temperature structure, which steadily shifts outward with time. Our models reconstruct the full spectrally and temporally resolved history of an M star’s UV radiation, including the unobservable EUV radiation, which drives planetary atmospheric escape, directly impacting a planet’s potential for habitability.
La vision RH de dirigeants de PME
Authors: Phanuel Dominique , Vilette Marc-André 
Published: May 2020

Cet article vise à apporter un éclairage conceptuel et empirique sur la vision RH de dirigeants de PME. La problématique de la recherche est la suivante : quel est le contenu de la vision RH des dirigeants de PME ? Pour y accéder, l’approche S.P.I.NS (« Souhaitables, Possibles, Impossibles, Non Souhaitables et Incontournables ») est mobilisée auprès de 21 dirigeants. Les résultats font émerger une vision centrale, composée de cinq dimensions et d’une vision périphérique d’une dizaine de dimensions secondaires. En outre, on distingue au sein de cette vision d’ensemble des thèmes relevant des politiques et outils RH et d’autres plus proches du management.
Transition numérique et engagement RSE en PME : une lecture par la gestion des paradoxes ?
Authors: Berger-Douce Sandrine 
Published: May 2020

L’existence de multiples tensions est certes inhérente à la vie des organisations, mais les défis actuels exacerbent encore cette situation. Les entreprises sont confrontées à des défis sociétaux majeurs comme l’engagement en faveur de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) et plus récemment la transformation digitale. Les spécificités des Petites et Moyennes Entreprises (PME) rendent ces défis encore plus complexes à relever pour ces organisations. Autrement dit, comment concilier les exigences de la transformation digitale avec celles issues d’un engagement RSE ? La perspective du paradoxe développée depuis les années 80 vise à répondre simultanément à des exigences concurrentes (Smith et Lewis, 2011). Au-delà de la décision de déployer une gestion de ces paradoxes se pose la question des pratiques organisationnelles à mettre en place pour implémenter ce type de stratégie dans les entreprises. Une étude de cas longitudinale (2014-2018) dans une PME industrielle est menée pour apporter des éléments de réponse à cette question. Les résultats mettent l’accent sur des pratiques managériales RH centrées sur les compétences, la reconnaissance des salariés et la redéfinition des métiers.
Les enjeux de la mise à disposition des salariés des groupements d’employeurs pour les TPE/PME
Authors: Lethielleux Laëtitia , André Caroline 
Published: May 2020

Créés en 1985, les groupements d’employeurs (GE) ont pour activité principale la mise à disposition (MAD) de salariés en temps partagé auprès de leurs entreprises adhérentes. Or, il s’est avéré dans le cadre d’une recherche-action longitudinale commencée en 2015 auprès d’un réseau de GE, que la MAD était gérée de façon différente d’un groupement à un autre en termes de règles de facturation mais aussi d’encadrement juridique. L’objectif de cet article est d’interroger les enjeux de la mise à disposition des salariés de ces groupements pour les PME et structures associatives adhérentes. Plus précisément, il s’agit de mettre en perspective la complexité de la gestion de ces salariés en MAD, tant sur le plan juridique que managérial. L’approche retenue dans cette recherche se veut pluridisciplinaire, de façon à traduire le plus fidèlement possible la réalité du terrain. À notre connaissance, les recherches menées portent principalement sur le statut du salarié en MAD mais n’interrogent pas ou peu la relation avec les entreprises utilisatrices (ou adhérentes, dans le cas d’un GE) et le GE lui-même. À partir de 20 entretiens semi-directifs menés auprès des directions, présidences et salariés en MAD de onze GE, cette recherche présente un double apport. Premièrement, elle souligne l’importance de la convention de MAD qui, au-delà de la sécurisation de la relation entre le GE et la PME adhérente, présente le mérite de placer le salarié au cœur de la démarche. Deuxièmement, elle conforte la pertinence de l’approche contingente et collaborative pour qualifier la GRH des PME.
Incompréhension partagée et éclosion psychique dans la psychose infantile
Authors: Pacheco Carlos 
Published: May 2020

L’auteur s’appuie sur la psychanalyse pour témoigner d’une expérience clinique éprouvante construite avec un enfant psychotique resté longtemps dans l’« Infans ». Il développe la temporalité de son cadre dans cette rencontre avec la psychose où l’infra-verbal reste un fil conducteur de la vie psycho-affective. Tout en s’interrogeant sur l’impact de ses modalités d’intervention, d’interprétation pour une construction psychanalytique, il soulève la question de l’engagement et de la fin du traitement soumis aux affres de la relation transférentielle. Un accès à un processus analytique incite la transformation par les identifications grâce aux jeux vidéo pour devenir un sujet pensant et parlant.
Le handicap : un concept complexe. Réflexions médicales et socio-anthropologiques
Authors: Golse Bernard , Querre Madina 
Published: May 2020

Après avoir redonné l’étymologie du terme de handicap, les auteurs mettent en perspective les deux grandes classifications internationales du handicap pour en montrer les différences, soit la Classification internationale du handicap (la CIH) et la Classification internationale du fonctionnement, du handicap et de la santé (CIF). Après quoi, ils envisagent le concept de handicap en pédopsychiatrie en évoquant le cas particulier de l’autisme, et ils présentent ensuite les approches socio-anthropologiques du handicap. Le travail se conclut sur l’importance de la dialectisation des points de vue dans la perspective de la notion « d’écart » ou « d’entre » de F. Jullien.
The Effect of Intra-articular versus Intravenous Injection of Mesenchymal Stem Cells on Experimentally-Induced Knee Joint Osteoarthritis
Authors: Mostafa Aya , Korayem Horeya E. , Fekry Ereny , Hosny Somaya 
Published: May 2020

Background:
Osteoarthritis (OA) is a chronic degenerative debilitating disease, primarily affects joints, particularly weight-bearing areas. The surface layer of the articular cartilage breaks down and wears away leading to rubbing of bones, pain, swelling, and joint stiffness.

Aim and Objectives:
This study investigates the possible therapeutic effects of intra-articular versus intravenous injection of umbilical cord blood mesenchymal stem cells (UCB-MSCs) against mono-iodoacetate-induced OA of the knee joints in male albino rats, using histological and immunohistochemical techniques.

Materials and Methods:
Thirty male adult albino rats were randomized into five groups as follows: Group (I) and (II): Served as control. Group (III): Osteoarthritic group. Group IV: Osteoarthritic and intraarticularly-injected MSCs. Group V: Osteoarthritic and intravenously-injected MSCs. Animals were sacrificed 1 month after stem cell injection, the right knee was prepared for histological techniques (Hematoxylin and Eosin and Toluidine blue stains) and immunohistochemical technique (Bax stain). Prussian blue stain was used to assess homing of MSCs in Groups IV and V.

Results:
Knee joint surface was irregular, fissured, and fragmented in Group III. In Groups IV and V, affected area was filled with newly formed tissue. Toluidine blue showed a decrease in matrix staining in Group III compared to both control and MSCs-treated groups. Chondrocytes in Group III showed strong Bax immunoreactivity and this reaction decreased in Group IV and V; however, Group V immunoreactivity was more than Group IV. Prussian blue stain showed labeled UCB-MSCs in many chondrocytes in Group IV and few chondrocytes in Group V.

Conclusion:
Intraarticularly-injected UCB-MSCs showed better healing of knee OA than intravenously-injected UCB-MSCs.
Categorification via blocks of modular representations for
Authors: Nandakumar Vinoth , Zhao Gufang 
Published: May 2020

AbstractBernstein, Frenkel, and Khovanov have constructed a categorification of tensor products of the standard representation of

$\mathfrak {sl}_2$
, where they use singular blocks of category

$\mathcal {O}$
for

$\mathfrak {sl}_n$
and translation functors. Here we construct a positive characteristic analogue using blocks of representations of

$\mathfrak {s}\mathfrak {l}_n$
over a field

$\mathbf {k}$
of characteristic p with zero Frobenius character, and singular Harish-Chandra character. We show that the aforementioned categorification admits a Koszul graded lift, which is equivalent to a geometric categorification constructed by Cautis, Kamnitzer, and Licata using coherent sheaves on cotangent bundles to Grassmanians. In particular, the latter admits an abelian refinement. With respect to this abelian refinement, the stratified Mukai flop induces a perverse equivalence on the derived categories for complementary Grassmanians. This is part of a larger project to give a combinatorial approach to Lusztig’s conjectures for representations of Lie algebras in positive characteristic.
A historicidade doTILS - tradutor e intérprete de lingua de sinais
Authors: Araujo Bruno Roberto Roberto Nantes 
Published: May 2020

Este artigo permite visualizar o surgimento do profissional Tradutor e Intérprete de Língua de Sinais – TILS, em sua construção histórica quanto ao seu processo de inserção na sociedade desde os primórdios como trabalho voluntário até sua profissionalização. Esta pesquisa é de cunho bibliográfico e documental, portanto adotamos a abordagem qualitativa com o propósito de percorrer pela trajetória organizacional deste profissional mediante aos processos inclusivos de atendimentos especializados e as legislações concernentes a sua oficialização. Possibilita igualmente, acompanhar os processos constitucionais e políticas públicas que preconizaram a Educação Especial. Os avanços que os tradutores e intérpretes obtiveram após o seu reconhecimento. Para este estudo será utilizado o método de pesquisa que propicia o conhecimento teórico, partindo da aparência, visando alcançar a essência do objeto, por Karl Marx. Adotaremos algumas principais referências tais como: Januzzi (2004), Quadros (2004), Mazzota (1999), Gesser (2009), Nantes (2012), Netto (2011) além de documentos oficiais.