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Condição corporal e desempenho produtivo de cabras Alpinas no início de lactação
Authors: Barbosa Larissa Pires , Rodrigues Marcelo Teixeira , Guimarães José Domingos , Maffili Vitor Valério , Amorim Lincoln da Silva , Garcez Neto Américo Fróes
Published: January 2010

Objetivou-se avaliar a influência da condição corporal ao parto sobre os parâmetros produtivos de cabras Alpinas no início da lactação. Sessenta e oito cabras foram distribuídas em três grupos, de acordo com o escore de condição corporal (baixo, entre 1,00 e 2,75; intermediário, entre 2,75 e 3,50; e alto, entre 3,50 e 5,00) e avaliadas do parto até a oitava semana de lactação. Realizaram-se o controle diário do consumo alimentar e da produção leiteira e avaliações semanais de peso corporal, escore da condição corporal e composição do leite. Os animais com escore corporal alto apresentaram menor consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e proteína bruta em comparação àqueles com escores corporais baixo e intermediário. O período médio de recuperação do consumo de matéria seca dos animais das três condições corporais foi de 16 dias (2,3 semanas) do pós-parto, com estabilização até o final do experimento. Na sexta semana de lactação, o peso corporal dos animais com escore corporal baixo se igualou ao daqueles com escore corporal intermediário. Não houve efeito da condição corporal ao parto nas variações de ECC e da produção leiteira ao longo do período. O teor de gordura do leite dos animais com escore corporal alto foi menor nas duas primeiras semanas pós-parto em comparação ao dos animais com escores corporais baixo e intermediário. Elevada condição corporal ao parto influencia negativamente o consumo voluntário de cabras leiteiras no início da lactação, mas quando se utiliza dieta de alta qualidade e com altos níveis de energia, a influência da condição corporal ao parto inexiste para variações de peso, de escore da condição corporal e produção leiteira dos animais.
Estruturas de variância residual para estimação de funções de covariância para o peso de bovinos da raça Canchim
Authors: Toral Fábio Luiz Buranelo , Alencar Maurício Mello de , Freitas Alfredo Ribeiro de
Published: January 2010

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a utilização de diferentes estruturas de variância residual para estimação de funções de covariância para o peso de bovinos da raça Canchim. As funções de covariância foram estimadas pelo método da Máxima Verossimilhança Restrita em um modelo animal com os efeitos fixos de grupo de contemporâneos (ano e mês de nascimento e sexo), idade da vaca ao parto como covariável (efeitos linear e quadrático) e da trajetória média de crescimento, enquanto os efeitos aleatórios considerados foram os efeitos genéticos aditivos direto e materno, de ambiente permanente individual e materno e residual. Foram utilizadas diversas estruturas para a variância residual: funções de variâncias de ordem linear até quíntica e 1, 5, 10, 15 ou 20 classes de idades. A utilização de variância residual homogênea não foi adequada. A utilização da função de variância residual quártica e a divisão da variância residual em 20 classes proporcionaram os melhores ajustes, e a divisão em classes foi mais eficiente que a utilização de funções. As estimativas de herdabilidade direta se situaram entre 0,16 e 0,25 na maioria das idades consideradas e as maiores estimativas foram obtidas próximo aos 360 dias de idade e no final do período estudado. Em geral, as estimativas de herdabilidade direta foram semelhantes para os modelos com variância residual homogênea, função de variância residual quártica ou com 20 classes de idade. A melhor descrição das variâncias residuais para o peso em diversas idades de bovinos da raça Canchim foi a que considerou 20 classes heterogêneas. Entretanto, como existem classes com variâncias semelhantes, é possível agrupar algumas delas e reduzir o número de parâmetros estimados.
Valor nutritivo de rações contendo casca do grão de soja em substituição ao milho moído para cabritos Saanen
Authors: Alcalde Claudete Regina , Zambom Maximiliane Alavarse , Passianoto Gabriella de Oliveira , Lima Luciano Soares de , Zeoula Lucia Maria , Hashimoto Juliano Hideo
Published: January 2010

Este trabalho foi conduzido com os objetivos de avaliar a ingestão e a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes e estimar o valor energético de rações com 0; 25; 50; 75 ou 100% de casca do grão de soja em substituição ao milho moído na dieta de cabritos. As rações foram compostas de feno de aveia, milho moído e/ou casca do grão de soja, farelo de soja e suplemento mineral. Foram utilizados cinco cabritos da raça Saanen (32,44 ± 4,00 kg) alojados em gaiolas de digestibilidade em delineamento quadrado latino 5 × 5. Foram realizadas coletas totais de fezes utilizando-se sacolas de lona. Cada período foi composto de 12 dias (sete dias para adaptação à ração e cinco dias para coletas). As ingestões de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), carboidratos totais (CT) e nutrientes digestíveis totais (NDT) não foram alteradas pela inclusão de casca do grão de soja nas rações. No entanto, para a ingestão de extrato etéreo, FDN e amido, houve efeito linear dos níveis de casca do grão de soja. Para as digestibilidades da MS, MO, PB, CT, FDN, amido e para os NDT, foram observados efeitos quadráticos e a digestibilidade do extrato etéreo não foi alterada. A inclusão de casca do grão de soja em níveis de até 75% nas rações de cabritos melhora a digestibilidade e o valor energético das dietas, mantendo-se a viabilidade econômica.
Influence of feeding regime and finishing system on lamb muscle fiber and meat quality
Authors: Gallo Sarita Bonagurio , Siqueira Edson Ramos de , Delgado Eduardo Francisquine , Silva Maeli Dal Pai , Rosa Gilberto Teixeira da
Published: January 2010

The study verified the influence of different nutritional levels of the dams, before parturition, the weaning age of the lambs and the finishing system on lamb muscle fiber morphology and meat quality. Ile-de-France × Bergamacia crossbred dams grazing on natural grassland were divided into two groups: 1) nutritional supplement 30 days before the parturition (SUPL), and 2) no nutritional supplement (NS). These groups were further subdivided by weaning age of the lambs, which corresponded to either 45 or 60 days. The weaned lambs from each of the previous groups were also divided into different finishing systems: confined and fed a complete diet (CD), confined and fed hay (H) and kept on grassland (P). The lambs were slaughtered at 30 kg live weight (CD and P), or at 150 days of age (H). The carcasses were cooled at 4ºC/24h. The analyzed variables were: longissimus dorsi muscle fiber morphophysiology, post mortem myofibrillar fragmentation (at 0, 3 and 7 days post mortem), meat pH and temperature. There was no effect of supplementation of dams or weaning age of the lambs for the evaluated variables. The frequency of slow-oxidative (SO), fast-oxidative-glycolytic (FOG) and fast-glycolytic (FG) muscle fiber types was not altered by the treatments, but the fiber cross-sectional area was smaller for the lambs finished only on hay, and the meat pH values and temperature were lower and the myofibrill fragment dimensions were smaller. As time maturation increased from 0 to 3 and 7 days post mortem, there was a decrease in the length of the myofibrill fragments. The diet of the lambs which were maintained confined and fed only with hay was nutritionally inferior when compared with all the others, and this changed the quality of the meat compared to the finishing systems on grassland or confined and fed complete diet.
Flutuação das variáveis séricas em cabras e estudo comparativo da absorção de anticorpos em cabritos recém-nascidos utilizando colostro bovino e caprino
Authors: Lima Anali Linhares , Pauletti Patricia , Susin Ivanete , Machado-Neto Raul
Published: January 2010

Objetivou-se determinar a flutuação no nível de anticorpos séricos em cabras nos períodos pré e pós-parto e a eficiência do processo de aquisição de imunidade passiva em cabritos recém-nascidos utilizando colostros bovino e caprino, visando à avaliação de uma alternativa de manejo de colostro. Foram utilizadas 18 cabras e suas respectivas crias, num total de 33 animais. A coleta de sangue das cabras foi iniciada 45 dias antes da data prevista para o parto e foi realizada em intervalos de cinco dias até o 5º dia após o parto. Os cabritos foram distribuídos em dois grupos: um grupo recebeu colostro caprino e o outro colostro bovino. As coletas de sangue foram feitas às 0, 12, 24 e 48 horas e aos 5, 10, 15, 17, 20, 25, 30, 35, 40, 50 e 60 dias de vida. Foram analisadas as concentrações séricas de proteína total e imunoglobulinas, além da concentração de imunoglobinas no colostro. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado e as variáveis séricas analisadas como medidas repetidas. A ausência de queda na concentração sérica de proteínas totais e imunoglobinas no período pré-parto indica que a mobilização de anticorpos para glândula mamária ocorre em concentrações que permitem o animal manter essas variáveis sem grandes alterações. No grupo que recebeu colostro bovino, a data de concentração máxima de proteínas totais (7,16 ± 0,28 g/dL) foi verificada às 48,68 ± 0,70 horas de vida e a de imunoglobinas, às 48,75 ± 0,73 horas, com média de 37,56 ± 2,38 unidades ZST (turvação por sulfato de zinco). No grupo que recebeu colostro caprino, os valores máximos de proteínas totais e imunoglobinas séricas ocorreram mais tardiamente, aos 20,05 ± 1,36 e 20,11 ± 1,72 dias de vida, com médias de 5,91 ± 0,22 g/dL e 28,17 ± 2,05 unidades ZST, respectivamente. O colostro caprino pode ser substituído pelo colostro bovino, que promove melhor aquisição inicial de imunoglobulinas aos neonatos.
Aspectos produtivos e econômicos de poedeiras comerciais submetidas a diferentes densidades de alojamento
Authors: Menezes Pasquoal Carrazzoni de , Cavalcanti Verônica Fernandes Tenório , Lima Evilda Rodrigues de , Evêncio Neto Joaquim
Published: January 2010

Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar os aspectos produtivos e econômicos de poedeiras comerciais (Gallus gallus) submetidas a diferentes densidades de alojamento. Foram alojadas 264 poedeiras em gaiolas com dimensões de 100 cm × 50 cm × 40 cm em delineamento inteiramente casualizado, com quatro grupos distribuídos em esquema fatorial 4 × 4, com 8, 10, 12 e 14 aves por gaiola, correspondendo a 625, 500, 416,6 e 357,14 cm²/ave. As características avaliadas foram: produção de ovos, peso médio dos ovos, consumo de ração, massa dos ovos, conversão alimentar por dúzia e ovos imprestáveis para consumo humano. A densidade na gaiola teve efeito apenas sobre os ovos tipos extra e segunda e sobre a produção diária dos ovos tipo segunda, mas não influenciou as demais variáveis estudadas. Para poedeiras comerciais da linhagem Dekalb White, a utilização de gaiolas com a densidade de alojamento de 625, 500, 416,6 e 357,14 cm²/ave na fase de produção não prejudica os parâmetros de qualidade da produção, sob os aspectos zootécnico e econômico.
Meat yield of culled cow and steer carcasses
Authors: Pascoal Leonir Luiz , Lobato José Fernando Piva , Restle João , Vaz Ricardo Zambarda , Vaz Fabiano Nunes
Published: January 2010

The experiment evaluated the meat yield of prepared beef cuts, bone and trimmings of steer and culled cow carcasses. Culled 72-month-old Braford cows, 496 kg live weight and 36-month-old steers, 494 kg live weight were used, all from the same herd and finished on ryegrass pasture. A randomized complete design, with two treatments and 15 replications, was used. Hot carcass weight was lower for cows (248 kg) than for steers (263 kg). Steer carcasses presented better conformation, lower chilling loss, shorter (128.6 vs. 137.7 cm), with longer and thicker limbs compared to cows and similar fat finishing. Steer carcasses showed, compared to cow carcasses, always in the same order, similar side cut yield (13.5 vs. 13.4%), higher forequarter yield (38.4 vs. 37.2%), and lower hindquarter yield (48.1 vs. 48.9%), resulting lower yields of the sub-primal cuts full rump and sirloin, lower rump UK trim, rump tail and striploin. Steer and cow carcasses were similar in total yield of prepared meat cuts (77.8 vs. 77.6%), discarded bone (17.4 vs. 17.9%), discarded trimmings (4.54 vs. 4.09%), and losses inherent to the deboning process (0.34 vs. 0.34%). The results showed that cow carcasses are longer, have shorter and thinner limbs, have higher hindquarter and lower of forequarter yields, but the total yield of prepared meat cuts were similar between cow and steer carcasses.
Efeito da adição de butirato de sódio, propionato de cálcio ou monensina sódica no concentrado inicial sobre parâmetros ruminais e de desenvolvimento do rúmen de bezerros leiteiros
Authors: Ferreira Lucas Silveira , Bittar Carla Maris Machado , Santos Vanessa Pillon dos , Mattos Wilson Roberto Soares , Pires Alexandre Vaz
Published: January 2010

O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de butirato de sódio, monensina sódica ou propionato de cálcio no concentrado inicial sobre parâmetros ruminais e de desenvolvimento do trato digestório superior de bezerros leiteiros. Quinze bezerros holandeses recém-nascidos foram fistulados no rúmen e alojados em baias individuais até a décima semana de vida, com livre acesso a água, alimentados com leite (4 L/dia), em duas refeições, e concentrado à vontade contendo butirato de sódio (0,15%), monensina sódica (30 ppm) ou propionato de cálcio (0,15%). A partir da quarta semana de vida dos animais, antes e 2 horas após a alimentação da manhã, foram realizadas colheitas semanais de fluido ruminal para determinação do pH, da concentração de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e N-amoniacal. Ao completar 10 semanas, os animais foram abatidos para avaliação do crescimento do trato digestório superior. O pH ruminal apresentou diferenças, tanto entre horários quanto entre os aditivos utilizados no concentrado inicial. As concentrações de AGCC totais, bem como de cada ácido graxo, não foram afetadas pelos aditivos. Entretanto, o horário de colheita teve efeito sobre todos os parâmetros, exceto a concentração molar de ácido acético. O peso total do trato digestório superior, assim como o peso médio de cada compartimento e a capacidade máxima do retículo-rúmen, não foram afetados pelos aditivos fornecidos no concentrado. Também não foram observados efeitos dos aditivos sobre a altura, a largura e o número de papilas do epitélio ruminal. A inclusão desses aditivos no concentrado inicial não afeta os parâmetros ruminais ou de desenvolvimento do trato digestório de bezerros em aleitamento.
Digestibilidade, consumo, desempenho e características de carcaça de tourinhos mestiços confinados com cana-de-açúcar ou silagem de sorgo
Authors: Pinto Andréa Pereira , Nascimento Willian Gonçalves do , Abrahão José Jorge dos Santos , Perotto Daniel , Moletta José Luiz , Lugão Simony Marta Bernardo
Published: January 2010

Objetivou-se avaliar a digestibilidade, o consumo, o desempenho e as características de carcaça em tourinhos mestiços confinados alimentados com dietas balanceadas, à base de cana-de-açúcar ou de silagem de sorgo. Na avaliação da digestibilidade e no confinamento, foram utilizados, respectivamente, quatro e 18 tourinhos mestiços por dieta, alojados em baias individuais, em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos (silagem de sorgo + 1,0% do peso vivo em concentrado; e cana-de-açúcar picada + 1,2% do peso vivo em concentrado). As dietas foram calculadas para que tivessem em torno de 12% de proteína bruta. Não foi observada diferença no consumo e na digestibilidade de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e carboidratos totais entre os animais alimentados com silagem de sorgo ou canade-açúcar. Os animais alimentados com cana-de-açúcar apresentaram pior conversão alimentar e menor ganho médio diário. Não foram observadas diferenças no peso vivo, peso de carcaça quente, rendimento de carcaça, conformação das carcaças, área de olho-de-lombo, espessura da gordura subcutânea, espessura de coxão, cor, textura e marmoreio da carne e porcentagem de osso, de músculo e de gordura. As carcaças foram classificadas, na média, como muito boas menos. A cana-de-açúcar em substituição à silagem de sorgo não influenciou as variáveis estudadas, com exceção da conversão alimentar, do ganho médio diário, da ingestão e da digestibilidade de fibra em detergente ácido. A cana-de-açúcar, se utilizada como único volumoso, pode reduzir o desempenho dos animais.
Rentabilidade da produção de ovinos de corte em pastagem e em confinamento
Authors: Barros Carina Simionato de , Monteiro Alda Lúcia Gomes , Poli César Henrique Espírito Candal , Dittrich João Ricardo , Canziani José Roberto Fernandes , Fernandes Maria Angela Machado
Published: January 2010

Os objetivos neste trabalho foram analisar a viabilidade econômica de sistemas de produção de cordeiros e identificar os componentes de maior influência no custo de produção. O estudo foi realizado em duas etapas. Na etapa 1, realizou-se a comparação de quatro sistemas de terminação de cordeiros: 1) desmame aos 60 dias e terminação em pasto; 2) cordeiro com mãe em pasto; 3) cordeiro com mãe em pasto e concentrado (1% PC/dia) em creep feeding; e 4) desmame aos 60 dias e confinamento. Na etapa 2, um módulo de 150 ovelhas em 9 ha de pasto cultivado nos sistemas em pastagem e 7 ha no confinamento foi proposto a partir do experimento para avaliações econômicas, considerando a venda de cordeiro vivo terminado ou abate e venda de carne, além da venda de matrizes. Foram realizados cálculos de custo fixo (depreciação), variável (materiais, mão-de-obra, transporte, abate, juros, conservação, despesas gerais) e total (fixo+variável), lucratividade e rentabilidade, valor presente líquido, taxa interna de retorno e custo/benefício. O maior custo total foi observado no confinamento e o menor, no sistema de cordeiro terminado com a mãe em pasto. A margem líquida na venda de cordeiros foi negativa em todos os sistemas. A venda de carne apresentou margem líquida negativa apenas para terminação em confinamento. A taxa interna de retorno para venda de carne foi: 1,4% no desmamado em pasto; 4,3% no de cordeiro com mãe em pasto; 2,1% no creep feeding; e -2,3% no confinamento. Os componentes do custo operacional total com maior influência sobre o custo de produção nos sistemas a pasto, em ordem decrescente, foram mão-de-obra e alimentação; no confinamento, foram alimentação e mão-de-obra. A venda da carne apresentou lucratividade maior que a venda de cordeiro vivo, com maior valor no sistema sem desmame terminado na pastagem.
Application of a model of management by macroprocesses to a beef cattle enterprise: a case study
Authors: Rosado Júnior Adriano Garcia , Lobato José Fernando Piva
Published: January 2010

This is a case study that aimed at proposing a management method based on macroprocesses to determine and achieve strategic goals for a beef cattle enterprise in order to maintain or to increase the company's competitiveness. The method suggests using a series of tools mentioned in the literature that were organized providing logical reasons for the managers to build the management system. When mapping the processes of the studied enterprise, four macroprocesses were identified, which were sustained by 21 support processes, in addition to three management processes. The strategic aims were determined by the internal and external environmental analysis, resulting in five priority items, and the processes considered critical to achieve them were described by flow diagrams. The strategies to achieve the goals were determined by the Porter General Strategies method, where the differentiation option was chosen for the two main macroprocesses, whose action focuses were different.
Verificação da morfologia verbal em pré-escolares falantes do Português Brasileiro
Authors: Befi-Lopes Debora Maria , Cáceres Ana Manhani
Published: January 2010

OBJETIVO: Este estudo buscou analisar quantitativamente o uso do tempo (presente, passado ou futuro), modo (indicativo, subjuntivo ou imperativo), número (singular ou plural) e pessoa (1ª, 2ª ou 3ª) dos verbos enunciados em situação de fala espontânea por pré-escolares falantes do Português Brasileiro, na cidade de São Paulo, em desenvolvimento normal de linguagem. MÉTODOS: Coleta de amostras de fala de 60 pré-escolares divididos em três grupos pareados por gênero e faixa etária: GI (entre 2:0 e 2:11 anos), GII (entre 3:0 e 3:11 anos) e GIII (entre 4:0 e 4:11 anos). RESULTADOS: A análise intragrupos demonstrou haver predominância do modo indicativo, do tempo presente, do número singular e da 3ª pessoa. A análise intergrupos indicou que o uso do modo indicativo é crescente, enquanto o imperativo é decrescente e o subjuntivo quase não ocorreu nesta amostra. O tempo presente não difere entre os grupos enquanto o passado e o futuro aumentam. Quanto ao número, o singular predomina, mas tanto singular como plural aumentam. Finalmente, a 3ª pessoa predominou, a 2ª decresceu e a 1ª cresceu de GI para GIII. CONCLUSÃO: Os resultados demonstraram que os pré-escolares estudados aprimoraram o emprego da morfologia verbal ao longo de seu desenvolvimento, exibindo uma evolução gradual no domínio dos aspectos analisados. Por fim, não foram encontradas diferenças significantes na comparação dos gêneros.
Qualidade de vida dos cuidadores de crianças com transtorno do espectro autístico
Authors: Barbosa Milene Rossi Pereira , Fernandes Fernanda Dreux Miranda
Published: January 2010

OBJETIVO: Avaliar a qualidade de vida dos cuidadores de crianças incluídas no espectro autístico e determinar se há algum tipo de relação entre os diferentes domínios e aspectos demográficos como escolaridade e classe social. MÉTODOS: Foram sujeitos 150 cuidadores de crianças pertencentes ao espectro autístico, com idades entre 24 e 65 anos, os quais responderam as questões feitas por meio do instrumento de avaliação da qualidade de vida WHOQOL-bref, elaborado pelo Programa de Saúde Mental da Organização Mundial de Saúde, composto de 26 questões, divididas em quatro domínios (Físico, Psicológico, Relações Sociais, e Meio Ambiente). RESULTADOS: Os dados revelaram diferenças significantes entre todos os domínios. O único domínio do questionário de qualidade de vida que mostrou correlação estatisticamente significante com todas as variáveis demográficas foi o domínio Meio Ambiente. CONCLUSÃO: Fatores como acesso a lazer, saúde e transporte têm papel importante na qualidade de vida percebida por pais de crianças do espectro autístico.
A associação entre a suspeita inicial de perda auditiva e a ausência de comunicação verbal em crianças com transtornos do espectro autístico
Authors: Sousa Elaine Colombo , Lima Fernanda Thieme , Tamanaha Ana Carina , Perissinoto Jacy , Azevedo Marisa Frasson de , Chiari Brasília Maria
Published: January 2010

OBJETIVO: Averiguar a associação entre a suspeita inicial de deficiência auditiva e a ausência de comunicação verbal em crianças com diagnóstico de transtornos do espectro autístico. MÉTODOS: Por meio de estudo retrospectivo, analisamos 54 anamneses de indivíduos com diagnóstico de transtornos do espectro autístico. Inicialmente, obtivemos o registro da suspeita inicial de perda auditiva, mencionada pela família. O grau de associação entre a presença de suspeita inicial de perda auditiva e o tipo de desempenho comunicativo (não verbal e verbal) foi verificado. Posteriormente, as avaliações audiológicas foram rastreadas para confirmarmos a pertinência da queixa auditiva mencionada. Para tratamento estatístico dos resultados utilizamos os Testes Qui-quadrado e Exato de Fisher. Estabeleceu-se nível de significância de 0,05. RESULTADOS: Verificamos que 62,96% dos pais de crianças autistas (verbais ou não) apresentaram a suspeita inicial de perda auditiva como primeira etiologia. A avaliação audiológica mostrou que somente 11,11% dos indivíduos com comunicação não verbal e nenhum com comunicação verbal apresentaram algum tipo de deficiência auditiva. CONCLUSÕES: O número de crianças com suspeita inicial de perda auditiva mostrou-se significativo, independente destas serem verbais ou não. Na análise da associação entre desempenho comunicativo e suspeita de prejuízos na audição, os resultados foram estatisticamente significante maiores em crianças não verbais. Esses dados nos fazem refletir sobre a importância da sensibilização dos profissionais que atuam em clínica infantil quanto à busca pelo diagnóstico diferencial entre a deficiência auditiva e os transtornos do espectro autístico.
Reconhecimento de fala no nível de máximo conforto em pacientes adultos com perda auditiva neurossensorial
Authors: Zaboni Zuleica Costa , Iorio Maria Cecília Martinelli
Published: January 2010

OBJETIVO: Pesquisar o Índice Percentual de Reconhecimento de Fala (IPRF) no nível de máximo de conforto em adultos com perda auditiva neurossensorial de grau leve a moderadamente severo até 60 dB NA. MÉTODOS: Os indivíduos avaliados foram agrupados de acordo com o grau de perda auditiva (Grupos I, II e III). Feito isso, os grupos foram subdivididos (IA, IB, IIA, IIB, IIIA, IIIB) conforme explicado a seguir. No subgrupo A de cada um dos grupos, foi determinado o IPRF a 40 dB NS, obtendo-se as respostas iniciando-se pela orelha direita. O paciente foi solicitado a informar quão confortável estava o som neste nível de apresentação dos estímulos, utilizando-se para obter a informação, uma escala com quatro descritores: baixo, confortável, alto e alto demais. Depois disso, foi pesquisado o nível de máximo conforto (NMC) e nessa intensidade foi obtido o IPRF. No subgrupo B de cada um dos grupos, foi realizado o mesmo procedimento, porém obtendo-se primeiramente o IPRF no NMC, e a seguir a 40 dB NS. Nesse subgrupo, o teste foi iniciado na orelha esquerda. RESULTADOS: Após a avaliação dos indivíduos dos três grupos foi calculado o nível de audição médio em que os indivíduos referiram maior conforto que variou de 25 a 32,95 dB NS. No NMC de apresentação dos estímulos, houve maior percentagem de acertos de palavras. CONCLUSÃO: A avaliação do IPRF no nível de máximo conforto para indivíduos com perda auditiva neurossensorial de grau leve a moderadamente severo, proporciona melhores resultados de Reconhecimento de Fala.
Desempenho no Teste de Detecção de Intervalo Aleatório - Random Gap Detection Test (RGDT): estudo comparativo entre mulheres jovens e idosas
Authors: Queiroz Daniela Soares de , Branco-Barreiro Fátima Cristina Alves , Momensohn-Santos Teresa Maria
Published: January 2010

OBJETIVO: Comparar o desempenho entre mulheres jovens e idosas para o Random Gap Detection Test (RGDT). MÉTODOS: Foram avaliadas 72 mulheres, distribuídas em dois grupos: Grupo Controle (GC), composto por 48 jovens (idade média: 23,8 anos) com audição periférica normal, e Grupo Experimental (GE), composto por 24 idosas (idade média 66,8 anos) com audição periférica normal ou curva audiométrica do tipo neurossensorial de grau leve. Os indivíduos dos dois grupos foram submetidos ao RGDT para tons puros, nas frequências de 500, 1000, 2000 e 4000 Hz. RESULTADOS: Todos os indivíduos do GC identificaram intervalo até 40 ms em todas as frequências, sendo o intervalo médio de respostas entre as frequências 12,2 ms. Com relação ao GE, observamos que 20 dos 24 indivíduos não identificaram o intervalo até 40 ms em uma ou mais freqüências. A análise dos dados mostrou diferença estatisticamente significante entre o desempenho dos dois grupos (p<0,001). CONCLUSÕES: O avanço da idade mostrou ser fator de piora no desempenho do RGDT. Este teste mostrou ser um instrumento útil para avaliar os efeitos do envelhecimento na habilidade de resolução temporal auditiva.
Percepção e o impacto da música na audição de integrantes de banda militar
Authors: Gonçalves Cláudia Giglio de Oliveira , Lacerda Adriana Bender Moreira , Zocoli Angela Maria Fontana , Oliva Flávia Cardoso , Almeida Suzanne Bettega , Iantas Milena Raquel
Published: January 2010

OBJETIVO: Avaliar a exposição à música elevada, a percepção da sua intensidade e seu impacto na audição em integrantes de uma banda militar. MÉTODOS: Investigou-se os níveis de pressão sonora no local de ensaio da banda, aplicou-se um questionário e efetuou-se a avaliação auditiva (medidas de imitância acústica e audiometria tonal). Participaram da pesquisa 50 integrantes da banda militar do exército do Paraná, todos do sexo masculino, com média de idade de 34,9 anos e tempo médio de atuação na banda de 14,2 anos. RESULTADOS: Quarenta e dois por cento dos sujeitos consideraram que os sons nos ensaios são de intensidade elevada; 76% apresentaram zumbido e 54% dificuldade para ouvir; 58% consideram que a música intensa pode prejudicar a audição; 32% apresentaram alteração auditiva. Os níveis de pressão sonora no ensaio variaram de 90,1 a 110,3 dB(A). CONCLUSÃO: Os músicos estudados eram expostos diariamente a NPS elevados, que podem desencadear problemas na sua saúde, tais como zumbido e alterações auditivas. Apesar de considerarem a intensidade da música como elevada, não se protegiam dela nos ensaios.
Características das emissões otoacústicas em lactentes expostos à medicação ototóxica
Authors: Santos Andreza Ferreira dos , Durante Alessandra Spada , Almeida Katia de , Taguchi Carlos Kazuo , Greco Maria Cecilia
Published: January 2010

OBJETIVO: Analisar as emissões otoacústicas (EOA) em lactentes submetidos a tratamento por medicação ototóxica no período neonatal. MÉTODOS: Foi realizada a captação das EOA por transiente (EOAT) e das EOA produto de distorção (EOAPD) em 40 lactentes: 14 lactentes submetidos a drogas ototóxicas por, no mínimo, cinco dias (grupo estudo) e 26 lactentes sem risco auditivo e sem intercorrências (grupo controle). A análise estatística do conjunto de dados foi efetuada utilizando-se os testes não-paramétricos de Wilcoxon e Mann-Whitney, e a técnica de intervalo de confiança para média. RESULTADOS: Foram observados menores níveis de resposta e relação sinal/ruído nas EOAPD para o grupo estudo, com valores estatisticamente significantes para as frequências de 3000, 6000 e 8000 Hz. CONCLUSÃO: A ação dos ototóxicos pode ser observada pela resposta típica das EOA em altas frequências, o que foi mais bem avaliado pelas EOAPD.
Potenciais evocados auditivos de tronco encefálico por frequência específica e de estado estável na audiologia pediátrica: estudo de caso
Authors: Rodrigues Gabriela Ribeiro Ivo , Almeida Mabel Gonçalves , Lewis Dóris Ruth
Published: January 2010

Preconiza-se o diagnóstico até os três meses de idade em crianças com deficiência auditiva congênita. Após a etapa inicial de confirmação do diagnóstico, é necessário que se obtenha limiares precisos nas diferentes frequências, para que seja possível uma adequada seleção, indicação e regulagem de aparelhos de amplificação sonora. Nesse contexto, inserem-se os Potenciais Evocados Auditivos de Tronco Encefálico por Frequência Específica (PEATE-FE) e, mais recentemente, os Potenciais Evocados Auditivos de Estado Estável (PEAEE). O objetivo deste estudo de caso foi apresentar os achados das duas técnicas para estimar os limiares auditivos em uma criança de três meses de idade, com perda auditiva neurossensorial bilateral, diagnosticada utilizando-se como primeiro método de avaliação os Potenciais Evocados Auditivos de Tronco Encefálico com estímulo clique, tanto por via aérea como por via óssea. As duas técnicas mostraram-se eficientes para estimar os limiares auditivos, com uma vantagem dos PEAEE com relação ao tempo de duração de exame.
Processos de substituição e variabilidade articulatória na fala de sujeitos com dispraxia verbal
Authors: Rechia Inaê Costa , Souza Ana Paula Ramos de , Mezzomo Carolina Lisboa , Moro Michele Paula
Published: January 2010

O objetivo do presente estudo foi analisar o papel das variáveis linguísticas na ocorrência dos processos de substituição na fala de sujeitos com dispraxia verbal (DV). Para isso, foi realizada a análise fonológica de sete sujeitos com idades entre 2:6 (anos:meses) e 4:2, com hipótese diagnóstica de DV. As ocorrências dos processos de substituições usuais e idiossincráticas, de assimilações e de variabilidade articulatória foram analisadas estatisticamente por meio do pacote computacional VARBRUL. A variável extensão da palavra foi estatisticamente significante para a ocorrência de assimilações e substituições não usuais, indicando que as variantes trissilábicas e polissilábicas foram as maiores favorecedoras de ocorrência desses processos. A tonicidade foi estatisticamente significante para a ocorrência da variabilidade articulatória e substituições usuais, sendo que o processo apresentou maior probabilidade de ocorrência em sílaba tônica e pós-tônica (sílabas dentro do pé métrico do acento), respectivamente. A classe de sons foi significativa para a realização de substituições usuais pelos sujeitos estudados, ocorrendo quando os segmentos são fonemas líquidos e fricativos. Por fim, a estrutura silábica foi estatisticamente significante para as substituições idiossincráticas. As posições de coda final e de onset simples medial foram as mais suscetíveis à ocorrência do processo. Os dados desta pesquisa sugerem que as substituições, de uma forma geral, tendem a ocorrer em palavras com mais de duas sílabas, em alvos líquidos e fricativos, dentro do pé-métrico do acento (em tônica e pós-tônica), em posição de onset simples medial e coda final.
Achados fonoaudiológicos na hanseníase: considerações teóricas
Authors: Quintas Victor Gandra , Salles Patrícia Vieira , Costa Virgínia Cátia , Alvarenga Elisa Andrade de , Miranda Izabel Cristina Campolina , Attoni Tiago Mendonça
Published: January 2010

A hanseníase é uma doença que tem altos níveis de incidência no Brasil. De origem bacteriana crônica, com alta infectividade e baixa patogenicidade, tem como hospedeiro primário o homem e como agente etiológico o Mycobacterium leprae. O bacilo de Hansen, como também é conhecido o agente, se acumula principalmente na pele, nos nervos periféricos e pares cranianos, levando a diversas lesões cutâneas, também à perda da condução neural e, consequentemente, a severas alterações anatômicas e funcionais nas extremidades do corpo, como membros e região orofacial. De acordo com estas premissas, foi realizada uma revisão da literatura com intuito de mostrar a fisiopatologia da doença e sua classificação de acordo com as suas manifestações. Desta forma, a literatura, por intermédio de alguns estudos, mostrou que esta doença pode provocar alterações que comprometem significativamente a voz, a audição, os órgãos fonoarticulatórios e as funções estomatognáticas, tornando-se assim, de grande relevância à Fonoaudiologia.
Morphological and physiological photon flux influence under in vitro culture of apple shoots
Authors: Zanandrea Ilisandra , Bacarin Marcos Antonio , Braga Eugenia Jacira Bolacel , Bianchi Valmor João , Peters José Antonio
Published: January 2010

The aim of the present study was to evaluate the growth and development of apple rootstock shoots submitted to different photon flux densities (7, 14, 21 and 60 µmol m-2 s-1) and three culture media. The best photon flux for maximizing growth, number of shoots and leaves was 14 µmol m-2 s-1, which also resulted in the highest values of chloroplastic pigments. On the other hand, the highest photon flux (60 µmol m-2 s-1) decreased significantly these parameters. Medium with reduced sucrose concentration did not affect the analyzed parameters, enabling an efficient multiplication of the cultivar with only 1% of sucrose.
Nutrient composition of mature and litter leaves and nutrient mobilization in leaves of tree species from secondary rainforests in the South of Brazil
Authors: Dickow Kauana Melissa Cunha , Marques Renato , Pinto Carolina Benghi
Published: January 2010

The aim of this work was to analyze the concentration of N, P, K, Ca and Mg in mature and litter leaves and nutrient mobilization in leaves of different tree species from secondary forests of the Atlantic Forest. At the study site, located in Floresta do Palmito (Paranaguá, PR), three different forest typologies namely Initial, Intermediary and Advanced were selected. The predominant sequence of nutrients in litter leaves was: N > Ca > Mg > K > P. This sequence was very similar to that found for mature leaves, the difference being only the change in order between Mg and K. Nutrients mobilized in leaves were higher in the typology Advanced compared to the typology Initial, mainly N, P and K. The majority of the species studied did not mobilize Ca to other parts of the plant, except Clusia criuva (typology Intermediary) and Ocotea pulchella (typology Advanced).
Analgesic and anti-inflammatory properties of essential oil from Ageratum fastigiatum
Authors: Del-Vechio-Vieira Glauciemar , Sousa Orlando Vieira de , Miranda Mariza Abreu , Senna-Valle Luci , Kaplan Maria Auxiliadora Coelho
Published: January 2010

The chemical composition, analgesic and anti-inflammatory properties of essential oil from Ageratum fastigiatum were investigated. The main compounds found in the essential oil were germacrene D, α-humulene and β-cedrene. The oil, with LD50 of 2.50 g/kg, inhibited the acetic acid-induced writhing at the dose of 200 mg/kg. In the formalin test, the oil inhibited the first phase (200 mg/kg) and the second phase (100 mg/kg and 200 mg/kg). In the hot plate test, after 30 and 60 min of treatment the doses of 100 and 200 mg/kg increased the reaction time. The antiedematogenic effect, reduction on the exudate volume and leukocyte mobilization were observed at the doses of 100 and 200 mg/kg. The results indicated that A. fastigiatum possessed the analgesic and anti-inflammatory properties that supported the popular medicinal use of the plant.
Determination of optimal glucose concentration for microcalorimetric metabolic evaluation of equine spermatozoa
Authors: Vasconcelos André Belico de , Souza Patrícia Castanheira de , Varago Fabiana Cristina , Lagares Monique de Albuquerque , Santoro Marcelo Matos
Published: January 2010

The heat conduction microcalorimeter can be used to evaluate the metabolic rates of the sperm cell. Two ejaculates of four stallions were cooled to +5ºC and checked for sperm motility (bright field microscopy), viability (eosin 3%), functional membrane integrity (hyposmotic swelling test), and heat production (microcalorimetry). Glucose and sperm cell concentrations were determined in order to measure the heat outputs resulting from sperm metabolism. Sperm viability, membrane integrity and sperm motility did not differ among the different glucose concentrations tested. Nevertheless, the highest heat output detected by the microcalorimeter was obtained with 6 mM glucose and 10(8) spermatozoa/mL. Since conduction microcalorimetry offered additional information on equine sperm metabolism, it could be used as a method to study equine semen preservation.
Mentha piperita effects on wistar rats plasma lipids
Authors: Barbalho Sandra Maria , Spada Ana Paula Machado , Oliveira Erick Prado de , Paiva-Filho Márcio Emilio , Martuchi Karla Aparecida , Leite Náyra Coelho , Deus Renata Maeda , Sasaki Vivianne , Braganti Lucas Silva , Oshiiwa Marie
Published: January 2010

The aim of this study was to demonstrate the effects of Mentha piperita juice and tea on plasma lipids of Wistar rats. The animals were divided in control group (CG) and four treated groups: TG1 treated with tea and TG2 treated with juice (both receiving commercial rat chow); TG3 and TG4 were fed with supplemented fat chow (with hydrogenated fat and soybean oil) and treated respectively with tea and juice. Both tea and juice were administered by intra-gastric route (gavage) two times a day for 30 days. TG2 and TG4 animals showed significant decrease in triacylglycerols and increase in HDL-c levels. TG1 and TG2 also showed lower cholesterol values. The levels of LDL-c increased in CG but decreased in the treated groups. Animals of TG1, TG2 and TG4 showed substantial reduction in food intake and in percentage of weight gain. TG3 increased food intake but did not increase the percentage of weight gain.
Qualitative-feed-restricted heavy swine: meat quality and morpho-histochemical characteristics of muscle fibers
Authors: Fraga Alessandro Luís , Thomaz Maria Cristina , Kronka Rodolfo Nascimento , Budiño Fábio Enrique Lemos , Huaynate Rizal Alcides Robles , Scandolera Antônio João , Ruiz Urbano dos Santos , D'Angelis Flora Helena de Freitas
Published: January 2010

To evaluate the effect of different levels of qualitative feed restriction (0, 5, 10, 15 and 20%) on pork quality and muscle morpho-histochemical characteristics, 60 castrated male swines were used. Ten animals were slaughtered at 89 kg BW. Other 50 pigs were fed experimental diets and slaughtered at 128 kg BW. Qualitative restriction increased pH45, and water holding capacity, and reduced the redness, yellowness and cholesterol concentrations of Longissimus lumborum. Quadratic tendency for oleic acid contents of loin and fiber cross-section area of Multifidus dorsi (P=0.08) were observed, with maximum point at 11-12% of restriction. No effect (P>0.1) on percentage of M. dorsi fibers SO, FG and FOG was found. The meat from 128-kg-BW pig showed numerically higher values for colorness, water losses, and lipid content and lower shear force than 89-kg-BW pigs. Qualitative feed restriction for finishing swines neither affected negatively pork quality nor modified the muscle fiber profile.
Age-dependent fecundity of Podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: Pentatomidae) with sublethal doses of gammacyhalothrin
Authors: Pereira Alexandre Igor Azevedo , Ramalho Francisco de Sousa , Bandeira Catarina de Medeiros , Malaquias José Bruno , Zanuncio José Cola
Published: January 2010

Podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: Pentatomidae) was exposed to gammacyhalothrin to study the stimulatory effect of low concentrations of this pyrethroid. The doses studied were 23.4375, 11.7188, 5.8594, 2.9297, 1.4648, 0.7324 mg.litre-1 and water, as control. The third, fourth, and fifth instars of P. nigrispinus were shorter with all the doses of this insecticide. The survival and longevity of this predator was highest with the lowest doses. The oviposition period of P. nigrispinus decreased as the doses increased. The lowest pre-and postoviposition periods were found with 11.7188 mg.litre-1 of gammacyhalothrin. The dose 0.7324 mg.litre-1 increased the clutch interval. The egg viability was similar between the treatments. The number of eggs per clutch, clutches per female, incubation period, and female body weight were not affected. The hormesis response could be used as a tool for IPM programs, allowing the manipulating parameters of this predator in synergism with this insecticide.
Dispersal syndromes related to edge distance in cerrado sensu stricto fragments of central-western Brazil
Authors: Jardim André Vitor Fleuri , Batalha Marco Antônio
Published: January 2010

The main selective forces affecting the fruiting strategies are related to the environment in which plants occur. As a savanna, microclimatic conditions should not vary in relation to distance from edge in cerrado sensu stricto fragments. Thus, we postulated that the importance of different dispersal syndromes would not vary towards the fragment core. Our aim was to test in four cerrado sensu stricto fragments in central Brazil whether the absolute density of anemo-, auto-, and zoochorous individuals varied in relation to edge distance. According to results, the absolute density of anemo-and autochorous individuals did not vary, whereas those of zoochorous individuals increased with edge distance, pointing out that there were other factors rather than abiotic conditions shifting zoochorous species to the interior of cerrado sensu stricto fragments.
Interference of a commercial catalase preparation in laccase and peroxidase activities
Authors: Ballaminut Nara , Yamanaka Renata , Machado Katia Maria Gomes
Published: January 2010

The influence of commercial catalase preparations (fungal and bovine origin) on laccase and peroxidase activity assays was evaluated using enzymatic extracts obtained from several basidiomycetes grown under different culture conditions. No hydrogen peroxide was detected in the extracts. Inhibition of laccase activity by 40 to 80% was related to the catalase source. In addition, oxidation of the substrate (ABTS) by fungal catalase in the absence of the enzymatic extract from basidiomycetes was observed. The results demonstrated the need for the evaluation of interference of the commercial catalase preparation when its use was required in the reaction mixture.
Zoophytophagy in predatory Hemiptera
Authors: Torres Jorge Braz , Boyd David W.
Published: January 2010

Predaceous hemipteran feeding on different trophic levels have raised questions about their ecology and role in biological control. Therefore, specific adaptations allowing them to simultaneously use plants and animals as sources for their nutritional requirements are important. Enzymatic variability in predatory hemipterans has been suggested as the basic adaptation for convergent or divergent to omnivory. Thus, the salivary enzymatic complexes of predatory hemipterans have been furnished a partial understanding of the mechanisms permitting switching between plant and animal food sources. In this study, a discriminatory analysis was performed to attribute trophic habits to each insect investigated based on the presence and absence of salivary enzyme combinations. Although peptidase is found in all tested predatory hemipterans' salivary glands, it is not a distinguishing enzyme because it has been found in phytophagous species as well. However, the presence of peptidase and amylase activity in hemipteran salivary glands is considered to be an explanation for these insects' ability to switch their diet, predators feeding on plants (amylase) and herbivores taking prey (peptidase).
An efficient and rapid DNA minipreparation procedure suitable for PCR/SSR and RAPD analyses in tropical forest tree species
Authors: Alzate-Marin Ana Lilia , Guidugli Marcela Corbo , Soriani Hilda Hildebrand , Martinez Carlos Alberto , Mestriner Moacyr Antônio
Published: January 2010

An efficient and rapid DNA minipreparation modified method for frozen samples was developed for five tropical tree species: Copaifera langsdorffii, Hymenaea courbaril, Eugenia uniflora, Tabebuia roseo alba and Cariniana estrellensis. This procedure that dispenses the use of liquid nitrogen, phenol and the addition of proteinase K, is an adaptation of the CTAB-based DNA extraction method. The modifications included the use of PVP to eliminate the polyphenols, only one chloroform-isoamyl alcohol step and the addition of RNase immediately after extraction with chloroform. The yields of the DNA samples ranged from 25.7 to 42.1 µg from 100 mg leaf tissue. The DNA samples extracted by this method were successfully used for PCR (SSR and RAPD) analyses in these five and other twelve tropical tree species.
Composition, functional properties and sensory characteristics of Mozzarella cheese manufactured from different somatic cell counts in milk
Authors: Andreatta Evelise , Fernandes Andrezza Maria , Santos Marcos Veiga , Mussarelli Camila , Marques Marina Célia , Oliveira Carlos Augusto Fernandes de
Published: January 2010

In the present study, composition, functional properties and sensory characteristics of Mozzarella cheese produced from milk with somatic cell counts (SCC) at low (<200,000 cells/mL), intermediate (≈400,000 cells/mL) and high (>800,000 cells/mL) levels were investigated. Three batches of cheese were produced for each SCC category. The cheeses were vacuum packed in plastic bags and analysed after 2, 9, 16, 23 and 30 days of storage at 4ºC. SCC level did not affect the moisture, fat, total protein and ash content, mesophilic and psychrotrophic bacteria, and sensory parameters of Mozzarella cheese. However, meltability increased in cheese manufactured from high SCC milk. Results indicated that raw milk used to produce Mozzarella cheese should not contain high SCC (>800,000 cells/mL) in order to avoid changes in the functional properties of the Mozzarella cheese.