bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Ortaokul Matematik Öğretmenleri Ölçme-Değerlendirmeyi Nasıl Yapıyor? Bir Durum Çalışması
Authors: ÖNEL Fatih , DALKILINÇ Funda , ÖZEL Neslihan , DENİZ Şule , BALKAYA Tuğçe , BİREL Gamze
Published: April 2020

Bu araştırmanın amacı, ortaokul matematik öğretmenlerinin yapılandırmacı yaklaşım çerçevesinde ölçme ve değerlendirme sürecini nasıl yaşadıklarını ve kullandıkları alternatif değerlendirme yöntemlerine olan farkındalıklarını incelemektir. Yapılandırmacı yaklaşım geleneksel ölçme-değerlendirmenin yerine alternatif ölçme-değerlendirme yaklaşımına vurgu yapmaktadır. Geleneksel ölçme-değerlendirme sürecinde öğrenci performansları anlık olarak değerlendirilir ve üst düzey hedef davranışları ölçmede yetersizdir (Şaşmaz Ören, Ormancı ve Evrekli, 2011). Öğrencilerin yeteneklerini ve bireysel performanslarını değerlendirmek için alternatif ölçme-değerlendirme yaklaşımlarına yönelmek gerekmektedir (Watt, 2005). Araştırma bir çoklu durum çalışması olup maksimum çeşitlilik örneklemi aracılığıyla beş ortaokul matematik öğretmeni belirlenmiştir. Temel veri toplama araçları görüşme, gözlem notları ve dokümanlardır. Durumlar karşılıklı analiz edildiğinde verinin üç ana başlık altında toplanabileceği görülmüştür. Bu başlıklar öğretmenlerin değerlendirme yapmaktaki amaçları, öğretmenlerin kendilerini ölçme-değerlendirme etkinliklerini yapma zorunluluğunda hissetmeleri ve tüm değerlendirme etkinlikleri sonunda öğrenciye verilecek nihai notu nasıl belirledikleri olmuştur. Araştırmanın bulgularına göre öğretmenlerin değerlendirme yapmalarının temel amaçları arasında öğrencilerin öğrenme eksiklerini belirlemek, öğretim sürecinin etkililiği hakkında bilgi edinmek ve velileri öğrenci hakkında bilgilendirmek olduğu görülmektedir. Katılımcıların tüm değerlendirme etkinlikleri sonunda öğrencilerin nihai notunu belirlerken yazılılar ve projelerden ders ve etkinliklere katılım puanlarından yararlandıkları görülmüştür. Öğretmenlerin yapılandırmacı yaklaşımı benimsediklerini, alternatif değerlendirme yöntemlerini hazırlama ve uygulamada zorlanmasa da değerlendirme aşamasında sınıf, okul, öğrenci ve veli profili gibi etkenlerden dolayı daha çok geleneksel ölçme-değerlendirme yöntemlerini kullandıkları görülmüştür. Alternatif değerlendirme yöntemlerini puanlama aşamasında sıkıntı çektikleri için bu konuda bilgilerinin yetersiz olduğu sonucuna varılmıştır. Yapılan görüşmelerde katılımcıların ölçme-değerlendirme yöntemleri konusunda açılacak seminer ve hizmet-içi eğitimlere istekli olmaları, bu alanda yapılacak araştırmalar için göz önünde bulundurulmalıdır.
Çocuklarda Okul Temelli Yalnızlık ve Yaşam Doyumu Arasındaki İlişkide Algılanan Stresin Aracı Rolü
Authors: EKŞİ Halil , ÇİNİ Ayşe , SEVİM Erdem
Published: April 2020

Bu araştırmanın amacı çocuklarda okul temelli yalnızlık ve yaşam doyumu arasında algılanan stresin aracı rolünün incelenmesidir. Bu doğrultuda Kocaeli ili’nde yaşları 9-11 arasında değişen 199’u (%50,5) kız, 193’ü (%49) erkek toplam 394 4.sınıf öğrencisi katılmıştır. Veriler Çocuklarda Okul Temelli Yalnızlık Ölçeği, Çocuklar İçin Yaşam Doyumu Ölçeği, Algılanan Stres Ölçeği ve Kişisel Bilgi Formu kullanılarak elde edilmiştir. Verilerin analizinde Pearson analizi, Bağımsız Gruplar T testi, Aracı değişken analizleri ve Bootstrap Analizi kullanılmıştır. Elde edilen bulgulara göre yaşam doyumu ile algılanan stres arasında negatif yönde ; okul temelli yalnızlık ile yaşam doyumu puanları arasında negatif yönde ve algılanan stres ile okul temelli yalnızlık arasında pozitif yönde manidar bir ilişki bulunmuştur .Araştırma sonuçlarına göre okul temelli yalnızlık ile yaşam doyumu arasında algılan stresin kısmi aracılık rolünün istatistiksel olarak anlamlı olduğu görülmektedir. Bundan sonra yapılacak araştırmalarda farklı değişkenler, farklı yaş gruplarında ele alınabilir. Öğrencilerin okul temelli yalnızlık ve olası stres kaynakları araştırılarak psikoeğitim programları geliştirilebilir.
OJREK BARENG: Memperdebatkan Argumen Apati dalam Penyelesaian Masalah Publik (Studi Kasus Bank Sampah Malang)
Authors: Sari Qurnia Indah Permata , Sobari Wawan , Marianti Sukaesi
Published: April 2020

The dominant argument about the work of Everyday Makers states that apathy encourages community involvement in solving public problems. This qualitative case study aims to explore the workings of the Everyday Makers practice in the case of Malang Garbage Bank management. Unlike the previous argument, this study found an enthusiastic attitude that encouraged the community to work together in handling the waste problem in Malang city. The enthusiastic attitude that drives the community to work with the government and the private sector is the philosophy of Ojrek Bareng which is based on Arek Culture. This philosophy was reflected in the expression of the community in dealing with waste problems, namely sengkuyung seduluran (brotherhood spirit), ewuh pakewuh (uneasy feelings) and tanpo pamrih (sincere). This study debates the workings of Everyday Makers, that what drives the work of Everyday Makers in solving public problems is public's apathy towards the government. However, this study found that Ojrek Bareng as acommunity enthusiasm in solving waste problems through the Malang Garbage Bank. The practical implications of this study were the governance of public issue.

Keywords: Everyday Makers, Governance, Malang Garbage Bank

Abstrak

Argumen dominan tentang bekerjanya Everyday Makers menyebutkan bahwa sikap apati mendorong keterlibatan masyarakat dalam menyelesaikan permasalahan publik. Studi kasus kualitatif ini bertujuan mengeksplorasi bekerjanya praktik Everyday Makers dalam kasus pengelolaan Bank Sampah Malang. Berbeda dengan argumen sebelumnya, studi ini menemukan sikap antusias yang mendorong masyarakat untuk bekerjasama dalam penanganan masalah sampah di Kota Malang. Sikap antusias yang mendorong masyarakat untuk bekerjasama dengan pemerintah dan swasta adalah filosofi Ojrek Bareng yang dilandasi oleh Budaya Arek. Filosofi ini tercermin dari ungkapan masyarakat dalam menangani permasalahan sampah yaitu sengkuyung seduluran (semangat persaudaraan), ewuh pakewuh (perasaan tidak enak) dan tanpo pamrih (tanpa pamrih). Studi ini mendebat bekerjanya Everyday Makers, bahwa yang mendorong bekerjanya Everyday Makers dalam menyelesaikan permasalahan publik adalah sikap apati masyarakat terhadap pemerintah. Namun, studi ini menemukan bahwa Ojrek Bareng sebagai bentuk antusiasme masyarakat dalam menyelesaikan masalah sampah lewat Bank Sampah Malang. Implikasi praktis dari studi ini adalah tata kelola masalah publik.

Kata kunci: Everyday Makers, Governance, Bank Sampah Malang
THE KERCH STRAIT INCIDENT: IS THERE A BREACH OF INTERNATIONAL LAW?
Authors: Huang Michelle Viandy
Published: April 2020

On 23th November 2018, the Federal Security Service of the Russian Federation ("FSB") destroyed and captured three of Ukrainian Military Vessel, as well as detaining 24 of its personnels. As the dispute continues, Ukraine raised this matter to the International Tribunals on Law of The Sea (“ITLOS”), requesting a provisional measure pursuant to Article 280 paragraph 5 UNCLOS to release the vessels and personnels detained. ITLOS has made its order on 25th May 2019, ruling that Russia must release the detainee and return the vessels immediately to Ukraine. However, Russia refused to enforce the order and denied ITLOS jurisdiction over this matter due to the involvement of military aspect in the incident. Therefore, this paper provides an answer to the questions whether Russia’s act constitutes a violation to international law and whether ITLOS has the jurisdiction over the dispute.
KEDUDUKAN HUKUM MENKOMINFO DALAM PELAKASANAAN PERDAMAIAN MENURUT UNDANG-UNDANG NOMOR 37 TAHUN 2004 TENTANG KEPAILITAN DAN PENUNDAAN KEWAJIBAN PEMBAYARAN UTANG
Authors: Pramudita Shabrina Aliya , Kartikasari Kartikasari , Cahyadini Amelia
Published: April 2020

Susension of Payment (PKPU) is the time given by the law through the commercial court’s judgment where the Creditor and the Debtor are given the chance to discuss the ways to pay their debts by giving the payment plan as a whole or in partial, including if it is considered necessary to restructure the debts. It is known that there is the implementation of the peace agreement in PKPU. The parties in the implementation of the peace agreement are the Creditor and the Debtor. Moreover, it is also known that there are Preferred Creditor and Concurrent Creditor. However, in regard to the classification of the Creditors, there are several cases that show that the Creditor’s legal standing is debatable and it creates a problem during the implementation of the peace agreement in PKPU.
L’APPLICATION DES LOIS À L’ÈRE DE LA SOCIÉTÉ 5.0
Authors: Pradnyawan Sofyan Wimbo Agung
Published: April 2020

Le dévéloppement de la technologie a forcé le monde de se transformer. Il a changé l’état d’esprit de la société et les modèles d’application de la loi. On ne peut pas nier que le developpement de technologie a influencé les modèles d’application de la loi. Le monde d’application de loi ne peut pas être stagnant. On doit se rappeller que la loi est toujours dynamique. Donc, il faut que l’application de loi impliquer la technologie à l’ère de la société 5.0. C’est absolut. En plus d’être humaniste, le droit doit suivre les envies de la société qui marchent naturellement. Ils souhaitent que l’application de loi soit vite, à droite, et efficace. Alors, on doit convertir l’application de loi dans le système de technologie qui est intergrée avec la base de données. Il peut reduire des actions criminelles et des crimes des officiels qui n’utilisent pas le pouvoir bien. Il peut sauver le budget d’état qui est gonflé pour donner les salaires aux officiels qui ne sont pas efficace en faisant des liens et des fonctions. Cette recherce utilise l’approche normative. Les résultats de cette recherche montrent que c’est possible de changer la fonction des officiers chargés de l’application des lois avec le système de technologie intergrée avec la base d’intelligence artificielle. Cette intelligence utilise le grand système de base de données (big data). De plus, on ne peut pas l’éviter parce que c’est une exigence de l’époque.
THEORETICAL STUDY OF LEGAL PROTECTION FOR CREDITORS IN THE OPEN SAVINGS ACCOUNT STANDARD AGREEMENT IN BANKS IN INDONESIA
Authors: Dauri Dauri , Waliyyatunnisa Nadya , Jayanti Retias Dewi
Published: April 2020

This study aims to examine the legal protection of creditors against standard savingsbookkeeping agreements at the Bank. With the enactment of Law Number 8 of 1999concerning Consumer Protection, the customer or customer gets legal protection. To bea customer at a bank, the community must first be bound in a legal relationship with thebank. The legal relationship between the customer and the bank occurs after bothparties sign an account opening form as proof that the customer has agreed and iswilling to fulfill the terms and conditions proposed by the bank. Customers who deposittheir money in the bank expect profit, security and convenience, therefore there must beprotection provided by the bank to depositors. The problem that will be discussed in thisresearch is how the form of legal protection for creditors against the standardagreement to open a savings account at a bank. The method used in this study is a typeof normative juridical research or literature review or documents related to theproblem. Based on the results of the study the authors found that the form of legalprotection for deposit customers against the exoneration clause in the form of opening a savings account at a commercial bank is one of the government's efforts to protect consumers against businesses in the financial services sector. Financial ServicesAuthority Regulation Number:1/POJK.07/2013 concerning Consumer Protection TheFinancial Services Sector is able to put the position of consumers of financial servicesin balance with financial service players, but in practice banks still apply theexoneration clause.
Representaciones sociales de docentes sobre la inclusión del estudiantado con discapacidad
Authors: Gutiérrez Mario Fernando , Martínez Fernández Liliana
Published: April 2020

El artículo busca identificar las representaciones sociales que poseen los docentes de instituciones educativas públicas de Bogotá y Cali (Colombia) sobre la inclusión de niños con discapacidad en las aulas. La investigación contempló el uso de análisis inductivos propios de la teoría fundamentada, para ello se identificaron los contenidos y la estructura interna de las representaciones sociales (análisis descriptivo y relacional). En el estudio participaron 25 docentes de dos escuelas públicas de Bogotá y Cali. Los resultados evidencian que los docentes consideran que, en la inclusión escolar, ellos juegan un rol articulador entre las políticas públicas y la implementación pedagógica en el aula, aunque no siempre con la preparación adecuada. Para los docentes el aspecto emocional de la experiencia inclusiva es demandante y lo valoran –mayoritariamente– como negativo.
PELATIHAN PEMBUATAN BODY CREAM DAN LOTION LIDAH BUAYA (ALOE VERA) DI PURI DAMAI DESA SINGAKERTA KECAMATAN UBUD KABUPATEN GIANYAR BALI
Authors: Arpiwi N.L. , Muksin I.K. , Wahyuni I.G.A.S. , Ginantra I.K. , Sudatri N.W.
Published: April 2020

Lidah buaya (Aloe vera)  adalah tanaman sukulen dari keluarga Asphodelaceae yang  tersebar luas di daerah tropis dan sub-tropis. Tanaman ini sangat populer karena memiliki banyak kegunaan, misalnya sebagai pelembab kulit, pertumbuhan rambut, dan pengendalian jerawat. Tujuan dari pelatihan ini adalah untuk memberikan informasi kepada masyarakat Desa Singakaerta, Kabupaten Gianyar, tentang bagaimana mengolah lidah buaya menjadi body cream dan lotion  sehingga dapat meningkatkan nilai ekonomi tanaman tersebut. Prosedur kerja dimulai dengan mengupas daun lidah buaya  untuk mendapatkan pulp, lalu diblender dan disaring  untuk mendapatkan jus. Basis cream dan lotion terdiri dari minyak kelapa murni (VCO), cethyl alcohol, asam stearat, gliserin, triethanolamine, nipagin, nipasol dan aquades dengan jumlah sesuai formulasi. Fase air dicampur dengan fase minyak pada suhu 70oC sambil diaduk sampai homogen dan kemudian ditambahkan jus  lidah buaya pada suhu 40oC. Aroma cendana ditambahkan untuk body creamdan aroma melati ditambahkan ke body lotion pada suhu 30oC. Body cream berwarna putih susu, aroma cendana, tekstur lembut, agak kental,  pH 6,5, homogen dengan viskositas 95 poise. Body lotion berwarna putih susu, aroma melati, tekstur lembut,  lebih encer, pH 7, homogen dengan viskositas 39 poise.

 

Kata kunci : Body cream, body lotion, Aloe vera, VCO
PENINGKATAN KINERJA KARYAWAN CV NURUL JANNAH SUMENEP DALAM MENDUKUNG USAHA PRODUK MINUMAN TABLET EFFERVESCENT KELOR
Authors: Ismawati Ismawati , Destryana R. A. , Wibisono A.
Published: April 2020

CV Nurul Jannah adalah UKMKM yang terbentuk dari kelompok petani kelor dan pada tahun 2012 berubah menjadi CV. CV Nurul Jannah mengolah hasil pertanian kelor menjadi produk tepung kelor, teh kelor dan beberapa snack yag berbahan kelor. CV Nurul Jannah memiliki keinginan yang kuat untuk terus berkembang dan  berinovasi dalam produk olahan kelor dalam bentuk minuman instan sebagaimana tren konsumsi masyarakat terhadap produk instan saat ini. Produk minuman instan yang akan dijadikan produk inoasi oleh CV Nurul Jannah adalah tablet effervescent kelor. Kendala yang dihadapi CV Nurul Jannah untuk membuat produk inovasi mengembangkan produk kelor menjadi produk inovasi adalah kinerja karyawan yang kurang memadai. Penyebab permasalahan kinerja adalah pemahaman karyawan akan teknologi baru masih rendah dan penguasaan teknologi pengolahan kelor juga masih kurang. Melalui kegiatan pengabdian masyarakat dilaupayakan penyelesaian permasalahan dengan cara memberikan pelatihan pengolahan dan pelatihan pengoperasian alat pembuat tablet. Dalam pelaksanaan pengabdian dilakukan pengukuran antara sebelum dan sesudah pelatihan menggunakan metode Key Performance Indicator dan ditemukan adanya peningkatan kinerja karyawan. Melalui pelatihan tim produksi CV Nurul Jannah telah mampu memproduksi tablet effervescent kelor karena telah memahami formulasi bahan, pencampuran dan pencetakan.

 

Kata kunci : CV Nurul Jannah, effervescent, karyawan, kelor, kinerja.
SISTEM KESINOMAN BERBASIS ANDROID DI ULU APAD DESA ADAT PAKRAMAN KATUNG
Authors: Saputra K.O. , Mertasana P. A. , Raka Agung IGAP. , Sudarmojo Y. P. , Manuaba I. B. G.
Published: April 2020

Ulu apad adalah system pembagian tugas dalam melaksanakan ayah-ayahan (tugas-tugas) adat yang dipergunakan di Desa Pakraman Katung, Kintamani, Bangli. Beberapa kesinoman menjadi pengatur pelaksanaan ulu apad tersebut. Kesinoman biasanya memberikan informasi kepada orang yang mendapatkan tugas-tugas tertentu. Kesinoman juga mencatat orang-orang yang tidak hadir dalam sebuah petedunan. Kesinoman juga harus memungut denda yang harus dibayar oleh orang-orang yang tidak melaksanakan kewajiban adatnya. Dalam melaksanakan tugasnya, kesinoman menggunakan kertas dalam mencatat setiap aktifitasnya. Dalam memberikan informasi kepada para warga, kesinoman sudah menggunakan teknologi, seperti telepon, sms, ataupun aplikasi chating seperti Whatsapp maupun BBM. Melihat sebaran penggunaan perangkat pintar semakin banyak di warga desa Katung, alangkah baiknya jika pekerjaan kesinoman dirangkai kedalam sebuah system informasi berbasis perangkat pintar yaitu handphone dengan system operasi android. Melalui system ini, kesinoman bisa memberikan informasi kepada para warga melalui handphone, dan para warga juga bisa melihat pengumuman pada handphone mereka. Para warga bisa memberikan verifikasi (datang/tidak) ke sebuah tugas. Kesinoman juga langsung memiliki rekapan denda yang harus dibayarkan oleh masing-masing warga di perangkat handphonenya. Dengan system ini, system ulu apad akan mengikuti tren teknologi tanpa menghilangkan makna adat istiadat yang ada di desa Katung tersebut.

 

Kata kunci : Android, ulu apad, kesinoman, desa katung
PELATIHAN PEMBUATAN ABON TONGKOL DI DESA GALIRAN SEMARAPURA KELOD KABUPATEN KLUNGKUNG BALI
Authors: Kusumaningsih P. , Retnoningtyas D. W.
Published: April 2020

Abon merupakan salah satu teknik pengolahan makanan untuk memperpanjang masa penyimpanan ikan. Bahan yang digunakan sebagai bahan pembuatan abon pada pengabdian ini menggunakan bahan pangan lokal yang mudah ditemukan di Kabupaten Klungkung yaitu pindang tongkol dan bonggol pisang. Kedua bahan tersebut sering diolah oleh staf rumah singgah sebagai menu anak-anak asuh seperti pepes dan tum tetapi belum pernah diolah menjadi abon. Penambahan bonggol pisang pada abon pindang tongkol dapat menambah nilai gizi dari abon tersebut khususnya sumber karbohidrat dan serat, selain sumber protein dari pindang tongkol. Pelaksanaan pelatihan pengolahan abon langsung dipraktekkan oleh anak-anak asuh, dan hasilnya mereka pakai sebagai menu makanan. Ketrampilan mengolah bahan lokal ini baik bagi penyediaan nutrisi dan bekal ketrampilan untuk kedepannya bisa dikembangkan sebagai usaha di Rumah Singgah Budi Suci Dana.

 

Kata kunci : abon, pindang tongkol, bonggol pisang, nutrisi.
PENYULUHAN DETEKSI DINI KANKER SERVIKS DAN KANKER PAYUDARA PADA KOMUNITAS PEDAGANG CANANG DI PASAR KRENENG DENPASAR UTARA
Authors: Dharmesti Wijaya M , Indraningrat AAG , Sri Masyeni DAP , Santosa Agus
Published: April 2020

Kanker payudara dan kanker serviks merupakan jenis kanker dengan prevalensi dan angka kematian tertinggi pada wanita. Namun, deteksi dini ternyata dapat menurunkan angka kematian akibat kanker payudara secara signifikan dan skrining yang efektif serta pengobatan lesi pra-kanker dapat menurunkan angka kejadian kanker serviks. Oleh karena itu, pemberdayaan kelompok-kelompok masyarakat dalam meningkatkan kesadaran akan pentingnya pengetahuan mengenai deteksi dini gejala dan tanda, serta langkah pencegahan kanker payudara dan kanker serviks sangat dibutuhkan. Anggota kelompok masyarakat yang diberdayakan diharapkan dapat menjadi kader yang dapat membantu program pemerintah dalam memberikan edukasi mengenai deteksi dini kanker payudara dan kanker serviks kepada anggota kelompoknya, kelompok masyarakat lain, serta keluarga kader. PKMS ini memberikan pelatihan kepada kelompok penjual canang di Pasar Kreneng Denpasar mengenai penyakit kanker payudara dan kanker serviks beserta metode deteksi dini kanker tersebut.

 

Kata kunci: kanker payudara, kanker serviks, deteksi dini, pemberdayaan masyarakat
PEMBERDAYAAN KELOMPOK DASA WISMA AGROPERTIWI DALAM PENGEMBANGAN PERTANIAN PERKOTAAN DI DUSUN PERMATA ANYAR DESA UBUNG KAJA KECAMATAN DENPASAR UTARA KOTA DENPASAR
Authors: Lanya Indayati , Trigunasih Ni Made , Sunarta AI Nyoman , Arthagama I Dewa made
Published: April 2020

Program pelatihan ini bertujuan untuk menambah pengetahuan dan keterampilan anggota kelompok Dasa Wisma Agropertiwi tentang teknik budidaya buah maupun sayuran dalam pot. Materi pelatihan meliputi penyuluhan tentang budidaya buah-buahan dan sayuran dalam pot, dilanjutkan dengan demontrasi cara pembuatan/pencampuran media tanam, cara penanaman dan perawatan tanaman. Pengabdian kepada masyarakat dilakukan pada tanggal 13 Juli 2019 yang bertempat di Balai Banjar Dusun Permata Anyar Desa Ubung Kaja Kecamatan Denpasar Utara Kota Denpasar. Penyuluh berjumlah 4 (empat orang) dari Prodi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Udayana. Sasaran strategis tersebut adalah  kelompok Dasa Wisma Agro Pertiwi dan pemuka masyarakat yang berjumlah 40    orang.  Setelah diadakan penyuluhan dan demontrasi Anggota kelompok  telah meningkat pengetahuan dan keteramppilannya dalam teknik budidaya buah dan sayur dalam pot. Secara umum para peserta pelatihan sangat antusias dan menunjukkan respon yang positif terhadap kegiatan ini. Hal ini terlihat dari kesungguhan dan ketekunan peserta dalam mengikuti pelatihan. Beberapa pertanyaan yang muncul antara lain: kenapa tanamannya sering mati, kenapa tanaman buahnya tumbuh kurus dan tidak mau berbuah padahal seharusnya sudah berbuah. Pada saat penutupan pelatihan, Kepala Dusun Permata Anyar memohon agar pada kesempatan yang akan datang dapat diberikan pelatihan-pelatihan yang srupa seperti pelatihan pembuatan pupuk organik dari sampah organik/limbah dapur untuk menunjang pengembangan pertanian perkotaan. Dengan pelatihan tersebut para anggota kelompok akan membiasakan diri untuk memisah sampah organik dan anorganik mulai dari masing-masing rumah tangga.

 

Kata kunci:  Pertanian perkotaan, tanaman dalam pot, kelompok  dasawisma
PENINGKATAN KOMPETENSI PENGGUNAAN APLIKASI MICROSOFT EXCEL BAGI GURU-GURU SEKOLAH DASAR DI DESA KINTAMANI KABUPATEN BANGLI
Authors: Wirastuti N.M.A.E.D. , Hartawan I.G.A.K.D.D. , Suyadnya I.M.A. , Khrisne D.C.
Published: April 2020

Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK) dapat dikembangkan sebagai salah satu sarana dalam proses pembelajaran dan kegiatan administrasi di sekolah. Guru dituntut untuk menguasai teknologi agar proses pembelajaran lebih inovatif sehingga tidak membosankan. Salah satu penggunaan aplikasi dalam TIK dalam membantu guru-guru dalam pekerjaan yang berhubungan dengan data dan angka adalah Microsoft Excel. Dengan mengggunakan Microsoft Excel guru akan mampu mengolah nilai secara otomatis dan cepat. Pada kegiatan pengabdian ini diberikan penyuluhan dan pelatihan mengenai Microsoft Excel yang bersifat praktis dan aplikatif. Praktis karena peserta mempraktekkan semua teori yang diberikan dan aplikatif artinya pelatihan disertai dengan contoh penggunaan Microsoft Excel untuk kegiatan administrasi sekolah yang sering digunakan. Kegiatan pengabdian ini adalah salah satu kegiatan pendalaman materi dan pengembangan TIK untuk guru-guru sekolah dasar di Desa Kintamani Kabupaten Bangli yang merupakan kelanjutan dari kegiatan pengembangan dan pendampingan ketrampilan TIK yang sudah dilaksanakan sejak tahun 2015.

Kata kunci : Angka, Data, Microsoft Excel, Teknologi Informasi dan Komunikasi
“URUTAN” DAGING BABI FERMENTASI PRODUKSI PROGRAM PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS UDAYANA
Authors: N. L. G Sumardani , Putri B. R. T. , Putra Wibawa A. A. P.
Published: April 2020

Sosis fermentasi (urutan) daging babi merupakan salah satu produk pangan tradisional Bali yang dibuat dari cacahan daging dan lemak babi, dengan perbandingan daging dan lemak; 60 : 40, yang dicampur rempah-rempah dan garam, dikemas dalam selongsong usus babi kemudian dijemur di bawah sinar matahari selama 3-5 hari lalu disimpan pada suhu ruang sehingga berlangsung fermentasi spontan. Urutan ini memiliki daya simpan selam 12 hari dalam keadaan baik dalam suhu ruang. Program Pengembangan Kewirausahaan (PPK) di Fakultas Peternakan Universitas Udayana memproduksi urutan daging babi fermentasi (udabafer) yang dibuat oleh mahasiswa. Adapun secara kualitas sudah di uji laboratorium, meliputi: kadar air, abu, protein, lemak, dan total mikroba. Dari hasil tersebut, udabafer produksi mahasiswa PPK masih layak untuk dikonsumsi dengan kadar lemak 34,0 %; kadar protein 32,9%; kadar abu 2,1%; kadar air 42,23%; dan total mikroba 8,1 x 107 (CFU/g). Program pengembangan kewirausahaan sangat bermanfaat, khususnya bagi mahasiswa di Fakultas Peternakan agar terbangun motivasi untuk berwirausaha di bidang hasil-hasil peternakan.

 

Kata kunci : Sosis fermentasi, urutan daging babi, program kewirausahaan.
PENGEMBANGAN BUDIDAYA LEBAH MADU LOKAL “KELE-KELE” (Trigona Spp) PADA MASYARAKAT PINGGIRAN HUTAN DI KECAMATAN PUPUAN KABUPATEN TABANAN
Authors: Dewantari M. , Sumardani N.L.G. , Suranjaya I.G.
Published: April 2020

Kegiatan pengabdian  kepada masyarakat melalui program Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat yang dilakukan di Desa Kebon Padangan, Kecamatan Pupuan,  Kabupaten Tabanan bertujuan meningkatkan pendapatan masyarakat sasaran melalui peningkatan produktivitas dan pemasaran madunya. Metode kegiatan yang diterapkan dalam pemberdayaan masyarakat pada program Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat adalah sebagai berikut:(1)Sosialisasi dan koordinasi dengan mitra sasaran (2).Penyuluhan dan pelatihan singkat mengenai teknologi budidaya lebah madu lokal”kele-kele” (Trigona Spp) dan (3) Pendampingan secara berkala dan berkelanjutankepada mitra sasaran hingga iptek yang dialihkan dapat dilaksanakan secara mandiri. Sedangkan pelaksanaan kegiatan alih teknologi budidaya lebah madu lokal “kele-kele” (Trigona Spp) meliputi (1) Koordinasi dan komunikasi secara partisipasif dengan kelompok sasaran untuk merumuskan program mulai dari perencanaan, operasional dan evaluasi ; (2) Penyuluhan teknik budidaya lebah madu “ kele-kele”  serta pelatihan  manajemen kelompok  lebah madu dan (3) Pelatihan pemindahan koloni , rancang bangun stup sistem kotak dan pendampingan budidaya lebah madu lokal “kele-kele’ (Trigona Sp) dan (4) Monitoring dan Evaluasi.  Hasil dari kegiatan ini  menunjukkan bahwa semua kegiatan yang dilakukan berjalan dengan lancar  serta mendapat resppon yang positip dari Kepala Desa beserta jajaran aparat desanya serta kelompok lebah madu.

 

Kata kunci : Budidaya,  Lebah Madu Lokal “Kele- Kele”(Trigona Sp),  Masyarakat,  Pinggiran Hutan
PENGEMBANGAN BIBIT BUAH LOKAL UNGGUL DURIAN KUNYIT
Authors: Dewi I I.A.L. , Pradnyawathi N.L.M. , Sardiana I.K. , Darniati N.N.
Published: April 2020

Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk pembibitan tanaman buah lokal unggul durian kunyit untuk menunjang agrowisata di Kecamatan Pupuan Kabupaten Tabanan. Kegiatan pembibitan dimulai dari survei tanaman induk sebagai sumber entris; dilanjutkan dengan penyiapan sarana dan prasarana pembibitan seperti rumah seedling untuk proses grafting, rumah nursery untuk pemeliharaan bibit; penyiapan batang bawah; penyambungan batang bawah dan pucuk dengan teknik top grafting dan side grafting; pemeliharaan bibit hingga siap ditanam. Hasil pengabdian masyarakat menunjukkan bahwa sudah berhasil diproduksi sebanyak 2000 bibit, dan proses produksi akan terus dilanjutkan hingga mencapai 4000 bibit. Bibit tanaman telah ditanam di kebun petani di sekitas areal agrotechnopark di Desa Sanda, Kecamatan Pupuan, Tabanan

 

Kata kunci : pembibitan, buah lokal unggul, durian kunyit, teknik grafting, menunjang, agrowisata
PENGEMBANGAN JAGUNG TAHAN KERING UNTUK PENINGKATAN PENDAPATAN ANGGOTA SUBAK DI KECAMATAN SELEMADEG TIMUR KABUPATEN TABANAN
Authors: Ratna Adi I.G.P. , Sardiana I.K. , Siti N.W. , Ardika I.N.
Published: April 2020

Pendapatan petani lahan sawah di Subak Aseman Desa tangguntiti masih rendah karena kesulitan air irigasi dan harga panen padi yang relatif masih rendah dan fluktuatif. Pengembanan usaha tani baru yang lebih menguntungkan perlu dirintis untuk meningkatkan pendapatan petani tersebut. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pendapatan petani lahan sawah melalui agribisnis benih jagung tahan kering. Metode yang diterapkan adalah bimbingan teknis dan pendampingan tenik penangkaran benih jagung, teknik pengemasan dan pemasaran. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa usaha produsen benih jagung cocok diterapkan sebagai usaha tani di subak aseman dalam mengantisipasi kekurangan air irigasi. Hasil analisis usaha tani menunjukkan bahwa usaha produsen benih jagung mampu memberikan keuntungan 47%.

 

Kata kunci : subak, usaha tani, produsen benih jagung, peningkatan, pendapatan.
PENGEMBANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA ( IRT ) GULA MERAH DI DESA KARYASARI PUPUAN TABANAN
Authors: Kusumawati N.N.C. , Diara I.W. , Yastini N.N.
Published: April 2020

Pengabdian kepada masyarakat  bertujuan untuk pengembangan potensi produksi gula merah di  Desa Karyasari  melalui peningkatan pendapatan masyarakat (kelompok Mutiara Merah). Metode yang diterapkan  dalam pemberdayaan masyarakat  pada kegiatan PKW sebagai berikut : (1) Koordinasi dan komunikasi secara partisipasi dengan  masyarakat untuk merencanakan program melalui   perencanaan, operasional dan evaluasi;  (2) Penyuluhan untuk membangun persepsi dan pemahaman masyarakat mengenai inovasi atau program yang diterapkan;  (3) Pelatihan  iptek bagi masyarakat sasaran;  (4) Pendampingan yaitu pertemuan secara berkala dan berkelanjutan  antara pendamping dengan masyarakat sasaran sehingga iptek yang diberikan  dapat dilaksanakan secara mandiri oleh masyarakat. Kegiatan yang dilakukan meliputi :  Penyuluhan dan koordinasi kepada kelompok Mutiara Merah; Pelatihan membuat gula merah berbentuk cetakan kayu dan gula semut atau  gula kristal;  Pelatihan  pengemasan (packaging);  Pendampingan  secara berkala  dan berkelanjutan untuk meningkatkan produksi dan pemasaran. Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat pada tahun kedua adalah Kelompok Mutiara merah di desa Karyasari Pupuan sudah bisa membuat  dan mengemas gula merah berbentuk cetakan kayu dan gula semut.

 

Kata kunci : pengembangan, industri rumah tangga, gula merah, karyasari
PELATIHAN CARA NYUUN ERGONOMIS PADA KELOMPOK TUKANG SUUN MELATI DI PASAR KRENENG
Authors: Widhidewi N.W. , Masyeni D.A.P.S. , Indraningrat A.A.G.
Published: April 2020

Tukang suun merupakan sebutan untuk pekerja yang menjunjung beban di kepala, dan di Bali biasanya dilakukan oleh wanita di pasar. Banyak wanita yang melakukan kegiatan nyuun tanpa memperhatikan aspek ergonomis dari menjunjung beban di kepala. Pada sebagian besar kasus, wanita yang juga bekerja sebagai tukang suun sering mengalami sakit kepala dan keluhan muskuloskeletal. Pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini, kami memberikan pelatihan cara nyuun yang ergonomis kepada kelompok Tukang Suun Melati di Pasar Kreneng, Denpasar Utara. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa para peserta menunjukkan peningkatan pemahaman mengenai aspek ergonomis kegiatan nyuun setelah mengikuti pelatihan. Diharapkan setelah pelatihan ini, para kader tukang suun dapat secara aktif memberikan informasi kepada para tukang suun lainnya di pasar mengenai cara nyuun yang ergonomis.

 

Kata kunci: tukang suun, pelatihan, keluhan muskuloskeletal, ergonomis
SURVEY FISIOTERAPI KESEHATAN WANITA DI BANJAR KAYEHAN DESA DAWAN KALER KECAMATAN DAWAN KLUNGKUNG
Authors: Nugraha M.H.S. , Andayani N.L.N.
Published: April 2020

Pembangunan nasional dalam bidang kesehatan memiliki tujuan dalam hal pembangunan manusia agar terwujud derajat kesehatan yang optimal bagi setiap individu dalam mewujudkan bangsa yang maju dan mandiri terutama di bidang kesehatan ibu dan anak yang menjadi standar pelayanan minimal kesehatan. Pelaksanan survey fisioterapi kesehatan wanita dimulai pada tahap persiapan dengan melakukan kunjungan ke Banjar Kayehan, Desa Dawan Kaler, Kecamatan Dawan, Klungkung. Survey kesehatan diaplikasikan melalui pengisian kuesioner dengan 12 butir pertanyaan. Jumlah responden yang mengikuti survey fisioterapi kesehatan wanita berjumlah 45 orang. Hasil survey menunjukkan bahwa: (1) dari 45 responden, 33 responden belum mengalami menopause sedangkan 12 responden sudah mengalami menopause, (2) dari 45 responden, 29 orang mengalami sakit/nyeri ketika menstruasi sedangkan 16 orang tidak mengalami sakit/nyeri ketika menstruasi, (3) dari 45 responden, 8 responden mengalami keluhan saat hamil antara lain: tangan kesemutan, mual-mual, pusing, tekanan darah rendah, nyeri, dan terjadi pendarahan, (4) dari 45 responden, 35 responden tidak merasakan sakit disekitar pinggang, pinggul atau panggul setelah melahirkan dan 10 responden merasakan sakit pinggang, pinggul atau panggul setelah melahirkan, dan (5) dari 45 responden, 6 responden mengalami diastasis rektus dan 39 responden tidak mengalami diastasis rektus.

 

Kata kunci : fisioterapi, kesehatan wanita, survey
PEMBANGUNAN WC UMUM DI PURA DADIA TUTUAN DESA LES KECAMATAN TEJAKULA BULELENG
Authors: Gunantara N. , Sasmita G.M.A. , Dwijendra N.K.A. , Dewi A.A.D.P. , Mataram I.M.
Published: April 2020

Pura merupakan tempat yang disucikan oleh umat Hindu. Sehingga keberadaannya tidak dilengkapi dengan WC (Water Closet) umum. Hal ini disebabkan WC umum dianggap mengotori pura. Tetapi dengan perkembangan bangunan di sekitar areal pura maka disekeliling areal pura sudah ada rumah-rumah penduduk dimana sebelumnya masih berupa lahan kosong atau lahan pertanian. Dengan demikian para pemedek yang berada di pura apabila ingin buang air kecil akan mengalami kesusahan mencari tempat. Sementara ini, para pemedek yang berada di pura untuk melakukan persembahyangan atau ada kegiatan lain, apabila ingin buang air kecil terpaksa pinjem WC di rumah penduduk. Kejadian ini sudah dilakukan sejak dari dulu. Apabila hal ini terus dilakukan maka akan menggangu yang punya rumah serta para pemedek merasa tidak nyaman. Kondisi ini terjadi juga di Pura Dadia Tutuan. Solusi dari permasalahan ini maka krama warga dadia sesuai dengan hasil paruman maka berinisiatif untuk membangun WC umum yang khusus untuk tempat buang air kecil bukan untuk buang air besar. Prajuru dan Krama Pura Dadia Tutuan melaksanakan pertemuan untuk membahas dan memutuskan letak lokasi WC umum tersebut bertepatan dengan Hari Raya Galungan. Letak lokasi WC umum berada tepat di sebelah Pura Dadia Tutuan. Pemilihan lokasi ini karena tanah/area tersebut dimiliki oleh salah satu Krama Pura Dadia dimana tanah tersebut masih kosong dan pemilik sudah menyetujui pada pertemuan tersebut. Pembanguan WC Umum sudah dilakukan oleh warga Krama Pura Dadia Tutuan yang sudah ditunjuk pada pertemuan. Hasil Bangunan WC Umum tersebut sudah diserahkan kepada Krama Pura Dadia Tutuan melalui Prajuru, Warga, dan Tim Pengabdian.

 

Kata kunci: Pura Dadia Tutuan, Desa Les, desain, implementasi, WC umum
PELATIHAN DAN SOSIALISASI E-COMMERCE USAHA KECIL KULINER DI KELURAHAN PADANGSAMBIAN
Authors: Wirdiani N.KA. , Sudana A.A.K.O. , Rusjayanthi N.K.D. , Githa D.P.
Published: April 2020

Penggunaan media internet dipilih dalam bisnis e-commerce karena sifatnya yang praktis dan efektif serta internet memiliki jaringan publik yang artinya memiliki harga murah, tapi sangat cepat dan juga mudah dalam mengaksesnya [Janice, 2004]. Penggunaan media internet khususnya e-commerce akan mempermudah, memperluas dan meningkatkan akses, jangkauan serta layanan kepada pelanggan.Kemajuan teknologi komputer, multimedia dan smartphone memberi peluang besar bagi pengusaha Usaha Kecil khususnya pengusaha kuliner makanan dan minuman tradisional, seperti Nasi Jinggo, Nasi Yasa, Ketipat Cantok, Jukut Plecing, Daluman dan lain-lain di Kelurahan Padangsambian, untuk dapat memanfaatkan teknologi sebagai sarana perbaikan tata kelola pemasaran sehingga dapat dikenal lebih luas. Berdasarkan permasalahan tersebut dibuatlah Sistem e-Commerce Usaha Kecil Kuliner. Pada e-Commerce terdapat fitur vendor dan user. Vendor dapat mendaftarkan produknya dan melihat daftar pesanan sedangkan user dapat memilih produk yang diinginkan kemudian menambahkan ke Cart dan melakukan transaksi pembayaran.

 

Kata kunci: teknologi informasi, tata kelola dan sistem pemasaran, E-commerce,  usaha kuliner tradisional
PENGELOLAAN LABORATORIUM DAN PENGETAHUAN GURU IPA DALAM MEMBUAT MODUL PRAKTIKUM DI SMP TAMAN SASTRA JIMBARAN
Authors: Sutapa G. N. , Ratini N. N. , Yuliara I. M. , Kasmawan I. G. A.
Published: April 2020

Hasil identifikasi keberadaan tenaga laboratorium IPA di SMP Taman Sastra Jimbaran Kuta Selatan, Badung adalah sekolah swasta yang menunjukkan bahwa umumnya kualifikasi pendidikan tenaga yang ditugaskan di laboratorium IPA belum memenuhi persyaratan standar tenaga laboratorium sekolah. Data yang diperoleh dari interview dengan guru IPA di SMP Taman Sastra Jimbaran, menyatakan bahwa sebagian besar guru IPA masih mengalami masalah untuk melakukan praktikum tentang topik-topik tertentu, tidak semua konsep-konsep IPA eksperimental dapat diajarkan dengan praktikum karena keterbatasan alat-alat dan bahan yang tersedia. Salah satu kendala yang menghambat kelancaran pelaksanaan pembelajaran IPA di laboratorium adalah terbatasnya jumlah dan/atau jenis alat yang tersedia dan belum memiliki petunjuk praktikum yang tersusun secara permanen (dalam bentuk Modul). Hasil pengabdian ini telah mengasilkan beberapa alat praktikum sederhana dan dilengkapi dengan modul praktikum yang telah tersusun dengan baik. Diakhir kegiatan alat praktikum dan modul prkatikum diserahkan kepada SMP Taman Sastra Jimbaran.

.

Kata kunci : Laboratorium, alat praktikum, modul praktikum
História da Arqueologia Amazônica no Museu Nacional
Authors: Gomes Denise Maria Cavalcante
Published: April 2020

Este artigo apresenta um histórico da pesquisa arqueológica realizada na Amazônia durante os 200 anos de existência do Museu Nacional, que, desde o século XIX, esteve envolvido na produção científica sobre a arqueologia dessa região. Seu propósito é não só apontar as iniciativas de pesquisa e a importância das coleções arqueológicas depositadas nessa instituição ao longo do tempo, mas também colocar em destaque as interpretações acerca dos objetos e dos lugares, propostas por diversos pesquisadores. Em um momento de reflexão sobre a relevância histórica das coleções arqueológicas, afetadas pela tragédia do incêndio de setembro de 2018, destacamos ainda um olhar que se dirige ao futuro, sem nunca esquecer da herança do passado.
Ocupação tardia do litoral norte e central catarinense por grupos pescadores-caçadores-coletores
Authors: Gilson Simon-Pierre , Lessa Andrea
Published: April 2020

As novas datações radiocarbônicas dos sítios rasos Rio do Meio e Laranjeiras II, e a revisão crítica das datações 14C já publicadas para os demais sítios rasos com presença de cerâmica (Forte Marechal Luz, Enseada I, Tapera e Base Aérea) permitiram repensar o contexto cronológico desses assentamentos de pescadores-caçadores-coletores. A existência de datações 14C obtidas há muitas décadas para esses sítios, as quais não possuem correção pelo δ13C, incentivou o desenvolvimento de uma nova técnica que possibilitou sua calibração e comparação com as datas obtidas recentemente. As discussões contextuais e metodológicas aqui realizadas permitiram inferir um intervalo cronológico mais extenso, tanto para a ocupação geral da costa por esses grupos quanto para a atividade de cada assentamento.
Mudanças e permanências no Sambaqui de Cabeçuda (Laguna, SC)
Authors: Scheel-Ybert Rita , Rodrigues-Carvalho Claudia , DeBlasis Paulo , Gaspar MaDu , Klokler Daniela Magalhães
Published: April 2020

Apesar de muito impactado, ele ainda guarda informações relevantes para a reconstrução do modo de vida sambaquiano. Os primeiros dados situam a ocupação entre 4180±60 e 1800±40 anos BP, apontam para uma função funerária do sítio e possível realização de festins ou oferendas fúnebres, e identificam mudanças e continuidades nas práticas que conduziram à construção do sítio, reiterando o reconhecimento do Sambaqui de Cabeçuda como um importante assentamento costeiro, em decorrência de sua implantação na paisagem, da monumentalidade associada ao ritual funerário e da longa duração de sua ocupação.
Arqueologia Histórica e Ambiente
Authors: Moehlecke Copé Silvia
Published: April 2020

A leitura do livro Arqueologia Histórica e Ambiente (Historical Archaeology and Environment), organizado por Marcos André Torres de Souza e Diogo Menezes Costa, é inquietante e muito instigante. Segundo os organizadores, a criação da obra foi motivada, por um lado, pela falta de estudos disponíveis envolvendo o meio ambiente em arqueologia histórica e, por outro, pelas dramáticas mudanças climáticas que estão ocorrendo em todo o planeta e pelos esforços globais para enfrentá-los. O objetivo é oferecer novas reflexões sobre o assunto, contribuindo para o desenvolvimento de novas abordagens, debates e conjuntos de conhecimentos que envolvam a arqueologia histórica e o meio ambiente.
Herbisit Uygulamaları Yapılan Amaranthus retroflexus L. Bitkilerinden Elde Edilen Tohumların Çimlenme Özellikleri
Authors: Cerit Oğuzhan , Öğüt Yavuz Derya
Published: April 2020

Şeker pancarı yetiştiriciliğinde Amaranthus retroflexus L. önemli yabancı otlardan biridir. Çalışmada, ekim öncesi chloridazon (C), çıkış öncesi ve sonrası metamitron (M) ile çıkış sonrası ethofumesate + phenmedipham + desmedipham + lenacil (EPDL) etkili maddeli herbisitlerin ve bazı kombinasyonlarının uygulanması sonucu hayatta kalan A. retroflexus bitkilerinden toplanan tohumların çimlenme kapasitelerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Toplam çimlenme oranı (%), normal/anormal çimlenme oranı (%), ortalama çimlenme zamanı (gün) ve tohum ağırlığı (g) parametreleri belirlenmiştir. Sonuç olarak; chloridazon + ethofumesate + phenmedipham + desmedipham + lenacil 2, chloridazon + metamitron (çıkış sonrası) ve metamitron (çıkış öncesi) + metamitron (çıkış sonrası) kombinasyonlarına maruz kalan A. retroflexus bitkilerinin uygulama yapılmamış bitkilerden toplanan tohumlara kıyasla çimlenme özellikleri önemli ölçüde etkilenmiştir. Çimlenme özellikleri bakımından, en düşük toplam çimlenme oranı %85 ile metamitron (çıkış öncesi) + metamitron (çıkış sonrası) kombinasyonundan elde edilmiştir.
Carencia alimentaria en municipios de Veracruz (2010 y 2015)
Authors: López Galindo Lol ki Itzel , Aburto Guzmán Citlalli , Cortés Salazar Cecilia Sofía , Álvarez Ramírez María Magdalena
Published: April 2020

Los hogares con carencia alimentaria se definen como aquellos que presentan inseguridad alimentaria moderada o severa. Este indicador fue medido para los municipios de Veracruz, por Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL) en los años 2010 y 2015. Los resultados fueron analizados estadísticamente en el presente trabajo para determinar tendencias, encontrando lo siguiente: el 46%, que equivale a 97 municipios, presentaron una disminución en la carencia por acceso a la alimentación mientras que el 54% (115 municipios) aumentaron en este indicador. Los municipios que presentaron mayor porcentaje de población en carencia en 2010, disminuyeron en 2015. Sin embargo para ese año (2015) en todos los municipios de Veracruz existió población con inseguridad alimentaria moderada o severa, por lo que se propone se considere una emergencia alimentaria cuando el 50% o más de la población presente inseguridad alimentariaPalabras clave: Seguridad alimentaria, carencia, ELCSA. Households with food deficit are defined as those with moderate or severe food insecurity. This indicator was measured for the municipalities of Veracruz, by CONEVAL (Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social) , in the years 2010 and 2015. The outcomes were statistically analyzed to determinate new tendencies, finding the following results: 46% which is equivalent to 97 communities, showed a decrease in the lack of access to food while 54% (115 municipalities) increased in this indicator. The municipalities that presented the highest percentage of population in need in 2010 decreased in 2015. However, for that year (2015), in all the municipalities of Veracruz there was a population with moderate or severe food insecurity, so it is proposed to consider a food emergency when 50% or more of the population has food insecurity.Keywords: Food Security, food deficit, ELCSA.
Fenómenos meteorológicos y su efecto sobre la producción de café en la Zona Central de Veracruz
Authors: Parada Molina Paulo César , Gómez Martínez Mario Javier , Ortiz Ceballos Gustavo Celestino , Cerdán Cabrera Carlos Roberto , Cervantes Pérez Juan
Published: April 2020

La producción de café se está viendo afectada por cambios en los patrones climáticos y por la aparición de fenómenos meteorológicos que coinciden con importantes etapas fenológicas para este cultivo. El café es más sensible a variaciones del clima cuando se encuentra en las etapas de floración y el inicio del crecimiento del fruto, en este periodo cuatro fenómenos están presentes, que de acuerdo con su intensidad podría incidir de manera negativa. La etapa de maduración y cosecha es impactada por cinco fenómenos mientras que durante la etapa de crecimiento y llenado del grano sólo dos fenómenos la afectan. El Niño Oscilación del Sur (ENSO), en su fase negativa, intensificaría los efectos negativos. Sin embargo, no debe pasar inadvertido los efectos positivos del ENSO, en fase fría, en la temporada seca (diciembre-abril). Se deben buscar y estudiar estrategias de mitigación a la variación climática producto de los fenómenos meteorológicos, donde los sistemas agroforestales pueden ser una alternativa para enfrentar esta problemática.Palabras clave: Desarrollo reproductivo; ENSO; etapas fenológicas; eventos climáticos; regiones cafetaleras; variabilidad climática. Abstract: Coffee production is being affected by changes in weather patterns and the appearance of meteorological phenomena that coincide with important phenological stages for coffee cultivation. The coffee is more sensitive to the variations of the climate when it is in the stages of flowering and the beginning of the growth of the product, in this period four phenomena are present, and according to its intensity it could have a negative impact. The stage of maturation and harvest is shocking by five phenomena while during the growth stage and the grain volumes only two phenomena stress. El Niño-Southern Oscillation (ENSO), in its negative phase, would intensify the negative effects. However, the positive effects of the ENSO, in the cold phase, during dry season (December-April) should not go unnoticed. Mitigation strategies for climate variation due to meteorological phenomena must be sought and studied, where agroforestry systems can be an alternative to address this problem.Keywords: Reproductive Development; ENSO; Phenological Stages; Climatic Events; Coffee Regions; Climatic Variability.