Der Stickstoff‐ und Aminosäurengehalt von Pansenprotozoen
Authors: Höller H. , Harmeyer J. 
Published: August 2010

Panseninhalt der Ziege werden verschieden große Protozoenarten in vier Fraktionen isoliert. Diese vier Protozoenfraktionen bilden zahlenmäßig über 90% und volumenmäßg etwa 80% der Gesamtpopulation. Aus diesen vier Fraktionen wird für den Panseninhalt der Ziege für eine Konzentration von 1,6 Millionen pro Gramm Panseninhalt und einer bestimmten Artenzusammensetzung ein Protozoen‐N‐Gehalt von etwa 1,6 mg pro Gramm Panseninhalt berechnet. Auf die Gruppen der kleinen Protozoenzellen (Entodinium und Dasytricha), die zahlenmäßig etwa 85% der Gesamtpopulation bilden, entfallen dabei nur etwa 15% des gesamten Protozoen‐N.

Für die Zellen der einzelnen Fraktionen wird das Trockengewicht, der Stickstoffgehalt und die Aminosäurenzusammensetzung bestimmt. Die Aminosäurenzusammensetzung weist zwischen den einzelnen Arten zahlreiche Unterschiede auf. Bei den kleinen Protozoenarten (Entodinium) ist der Anteil Aminosäuren‐N am gesamten Protozoen‐N dieser Zellen mit etwa 66% wesentlich geringer als bei den großen Protozoenarten (Isotricha, Ophryoscolex), bei denen er etwa 86% des gesamten Protozoen‐N ausmacht.

Nitrogen and amino‐acid content of rumen protozoa

Different protozoal species were isolated in four fractions from the rumen contents of goats. These four fractions accounted numerically for over 90% and by volume about 80% of the total population. From these four fractions assuming a concentration of protozoa of 1,6 million/g in the rumen of the goat contents the protozoal nitrogen content was calculated of about 1,6 mg/g of rumen contents. The small protozoa (Entodinium and Dasytricha) which accounted numerically for about 85% of the total population were responsible for only about 15% of the total protozoal nitrogen.

For the cells of the different fractions the dry‐weight nitrogen content and amino‐acid composition were determined. The amino‐acid composition varied widely between species. In the small species (Entodinium) the amino‐ acid nitrogen represented about 66% of total protozoal nitrogen of these cells, which was appreciably less than in the large species (Isotricha, Ophryoscolex) in which it accounted for about 86%.

La teneur en azote et en acides aminés des protozoaires de la panse

Quelques espèces de protozoaires de tailles différentes, prélevés dans la panse de chèvres, furent isolées en 4 groupes. Ces 4 groupes comprennent plus de 90% des protozoaires trouvés dans la panse tandis qu'ils représentent le 80% du volume occupé par ceux‐là dans leur ensemble. On calcule que ces 4 groupes, à raison de 1,6 millons d'organismes par gramme de contenu stomacal et une répartition déterminée entre espèces, constituent une teneur en azote protozoaire d'environ 1,6 mg par gramme de contenu de la panse. Les protozoaires de petite taille (Entodinium et Dasytricha) qui représentent environ 85% de l'ensemble des protozoaires de la panse, ne renferment que 15% de l'azote total propre aux protozoaires.

Pour les cellules des différents groupes, on a déterminé leur poids sec, leur teneur en azote et leur structure en acides aminés. La composition des différentes espèces de protozoaires est fort variable en ce qui concerne les acides aminés. Chez les espèces de petite taille (Entodinium), le taux de l'azote contenu par les acides aminés, par rapport au total de l'azote des protozoaires de ces espèces, est de 66%, c'est à dire inférieur à celui décelé chez les espèces de grande taille (Isotricha, Ophryscolex) où il est de 86%.

El contenido en nitrógeno y en aminoácidos de los protozoos de la panza

Del contenido de la panza de cabra se aislan cuatro especies de protozoos de diverso tamaño en cuatro fracciones. Estas cuatro fracciones protozoarias representan en número más del 90% y en volumen el 80% aproximadamente de la populación total. De estas cuatro fracciones se calcula para el contenido del rumen de cabra, para una concentración de 1,6 millones por gramo de contenido y una determinada composición de especies, un contenido en N protozoario de unos 1,6 mg por gramo de contenido de panza. A los grupos de las pequeñas células protozoarias (Entodinium y Dasytricha), que en número forman el 85% aproximadamente de la populación total, sólo les corresponde alrededor del 15% del N protozoario total.

En las células de las diversas fracciones se determinaron el peso en seco, el contenido en nitrógeno y los aminoácidos componentes. La composición de aminoácidos ofrece grandes diferencias entre las distintas especies. En las pequeñas especies de protozoos (Entodinium), la parte de N de aminoácidos en el N total de protozoos es con un 66% bastante más baja que en las grandes especies protozoarias (Isotricha, Ophryscolex), en las cuales representa un 86% aproximadamente del N protozoario total.