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Penentuan Metode Pematahan Dormansi Benih Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus L.) Aksesi Cilacap
Authors: Melasari Nur , Suharsi Tatiek Kartika , Qadir Abdul
Published: May 2018

Kecipir merupakan tanaman yang mempunyai banyak manfaat dan berpotensi untuk dilestarikan. Karakteristik benih kecipir yang impermeabel terhadap air dan gas merupakan faktor yang diduga menyebabkan kecipir sulit untuk berkecambah. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari efektivitas metode pematahan dormansi dan pengaruhnya terhadap struktur benih kecipir. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih IPB dan Laboratorium Silvikultur SEAMEO BIOTROP selama 6 bulan. Metode pematahan dormansi dengan perlakuan larutan asam kuat HNO3 5% selama 10 menit dengan nilai daya berkecambah 93.33% dan keserempakan tumbuh 86.67% merupakan nilai yang nyata lebih baik dibanding kontrol sehingga metode ini dapat meningkatkan persentase daya berkecambah dan keserempakan tumbuh benih kecipir. Perlakuan larutan asam kuat HNO3 10% selama 15 menit dengan nilai indeks vigor 56.67% merupakan perlakuan yang dapat meningkatkan persentase indeks vigor benih kecipir. Perlakuan suhu 50 0C selama 10 menit dengan nilai kecepatan tumbuh 14.79% etmal-1 merupakan perlakuan yang dapat meningkatkan kecepatan tumbuh dan menghasilkan kecambah dengan akar yang lebih panjang dibandingkan kontrol maupun perlakuan lain. Perlakuan amplas tidak dapat meningkatkan viabilitas maupun vigor benih, bahkan menimbulkan pertumbuhan cendawan yang menyebabkan kemunduran benih.
Pengaruh Jarak Tanam dan Dosis Pupuk Kalium Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium (L.))
Authors: Lubis Laila Wati Krisna , Suwarto .
Published: May 2018

Jarak tanam dan dosis pupuk kalium yang tepat sangat penting diperhatikan dalam budidaya talas belitung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jarak tanam dan dosis pupuk kalium terhadap pertumbuhan dan produksi talas belitung. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Cikabayan Atas, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Institut Pertanian Bogor, pada bulan Februari sampai Agustus 2016. Rancangan yang digunakan adalah split plot RKLT tiga ulangan. Faktor pertama adalah jarak tanam yang terdiri dari 2 taraf (J1= 1 m x 1 m ; J2= 1 m x 0,5 m) dan faktor kedua adalah dosis pupuk kalium yang terdiri dari 2 taraf (K1= 100 kg ha-1 KCL ; K2= 150 kg ha-1 KCL). Jarak tanam 1 m x 1 m merupakan jarak tanam terbaik untuk pertumbuhan dan produksi talas belitung. Dosis pupuk 150 kg KCL ha-1 merupakan dosis pupuk terbaik untuk pertumbuhan dan produksi talas belitung. Interaksi perlakuan jarak tanam 1 m x 1 m dan dosis pupuk 100 kg ha-1 KCL terbaik untuk pertumbuhan talas belitung.
‘Invierno’, cultivar de xoconostle para la región central de México
Authors: Gallegos-Vázquez Clemente , Scheinvar Leia , Silos-Espino Héctor , Fuentes-Hernandez Alma Delia , Núñez-Colín Carlos A. , Olalde-Parra Gabriel
Published: May 2018

Se describe una nueva forma hortícola del género Opuntia Miller, (Cactaceae), que se encuentra en el Municipio Villa de Tezontepec, Estado de Hidalgo, México, conocida como xononostle ‘Invierno’. Se evaluó de 2008 a 2010 y se encontró que sus cladodios maduros son anchamente elípticos, con 8 a 9 series de aréolas, con 3 a 4 espinas por areola; f lorece una vez por año y su madurez comercial la alcanza en el mes de abril del año siguiente del que ocurre la f loración. El fruto de ‘Invierno’ es de tamaño mediano (76.2 cm) y forma oboval, con la cicatriz floral ligeramente hundida, con epidermis brillante, verde clara con manchas rojo-anaranjadas, paredes color salmón, anchas (10.3 mm, característico de los xoconostles), ácidas (pH 4.3), funículos secos a semisecos e insípidos de color anaranjado, de consistencia firme, jugosidad media y bajo contenido de azúcares (4.4 °Brix) y con pocas semillas completamente desarrolladas (137). El rendimiento promedio en tres años de evaluación fue de 8 727 kg ha-1 y sus frutos permanecen por más de 15 meses en la planta, después de iniciada la maduración, lo que le confiere una ventaja comparativa con relación a las variedades de xoconostle Cuaresmeño y Manzano cultivadas en la región central de México. Ésta variedad está en proceso de validación bajo las condiciones de Villa Tezontepec, Hidalgo y Calera, Zacatecas a fin de establecer su adaptabilidad y potencial para incrementar el padrón varietal para la producción comercial de nopal en el Altiplano Semiárido de México.
Altiplano F2007, nueva variedad de trigo para siembras de temporal
Authors: Villaseñor Mir Héctor Eduardo , Huerta Espino Julio , Espitia Rangel Eduardo , Solís Moya Ernesto , Osorio Alcalá Leodegario , Ireta Moreno Javier , Pérez Herrera Patricia
Published: May 2018

La variedad Altiplano F2007 fue generada por el programa de Mejoramiento Genético de Trigo de Temporal del INIFAP con sede en el Campo Experimental Valle de México. Es una variedad de hábito de primavera que fue obtenida de una cruza simple y con la aplicación del método de selección familias masivas. Porte semi-erecto al amacollamiento y posee tallos tolerantes al acame. A inicios del espigamiento tiene una frecuencia alta de plantas con hoja bandera recurvada. En madurez sus espigas son de color claro, piramidales, laxas y de posición ligeramente curvada. Es de porte de planta intermedio y de ciclo de cultivo intermedio a tardío. Es resistente a moderadamente resistente a roya de la hoja y roya amarilla, y tolerante al complejo de enfermedades foliares. De 2005 a 2012 se experimentó en 121 sitios diferentes en temporales críticos (menos de 300 mm), intermedios (300 a 600 mm) y favorables (más de 600 mm), y en las tres condiciones superó a las nueve variedades testigo de 7% hasta 24%, observándose más ventaja en los temporales intermedios. Es una variedad que responde de manera consistente a medida que el ambiente de producción es mejor. Su grano es mediano, semiduro, de color blanco a ámbar, de alto peso hectolítrico, de gluten fuerte, balanceado y con buen volumen de pan, por lo que se clasifica dentro de los trigos del grupo 1, que es adecuado para la industria mecanizada en la elaboración de pan de caja o pan tipo bolillo, sin embargo; también es adecuado para mezclas y corregir trigos de gluten suave o que sean tenaces. Se recomienda para su siembra en todas las áreas productoras de trigo de temporal en siembras tempranas a intermedias.
Nana F2007, cultivar de trigo para siembras de temporal en México
Authors: Villaseñor Mir Héctor Eduardo , Espitia Rangel Eduardo , Huerta Espino Julio , Solís Moya Ernesto , Ireta Moreno Javier , Osorio Alcalá Leodegario , Pérez Herrera Patricia
Published: May 2018

Nana F2007 fue desarrollada por el Programa Nacional de Trigo de Temporal del INIFAP y fue evaluada de 2005 a 2012. Esta variedad es de hábito de crecimiento de primavera, con porte semi-erecto al amacollamiento y con tallos tolerantes al acame, con una altura promedio de 84 cm en promedio. Se clasifica como una variedad de ciclo precoz, 85 días hasta 134 días a madurez en los ambientes de sequía a lluviosos, semejante a Gálvez M87, Náhuatl F2000 y Tlaxcala F2000. Se clasificó como moderadamente resistente a roya de la hoja (Puccinia triticina) y roya amarilla (P. striiformis f. sp. tritici). El rendimiento en ambientes críticos (menos de 300 mm), en ambientes intermedios (300 a 600 mm) y ambientes favorables (más de 600 mm) fue superior al de todas las variedades testigo desde 10% hasta 25%. Esta variedad se clasifica como genotipo de grano rojo, mediano y semi-duro (índice de perlado= 45%), con peso hectolítrico promedio de 77 kg hL-1, comparable con Rebeca F2000 y Tlaxcala F2000. El contenido de proteína en la harina fue de 11.4%, lo cual cumple con los estándares de la industria harinera nacional (11.0% +/- 1.5%). Se clasifica como variedad de gluten fuerte, extensible y con buen volumen de pan. Se recomienda para su siembra en todas las áreas productoras de trigo de temporal en siembras tempranas a tardías.
Metodología para obtener ácidos húmicos y fulvicos y su caracterización mediante espectrofotometría infrarroja
Authors: López-Salazar Rubén , González-Cervantes Guillermo , Vázquez-Alvarado Rigoberto Eustacio , Olivares-Sáenz Emilio , Vidales-Contreras Juan Antonio , Carranza de la Rosa Roberto , Ortega-Escobar Manuel
Published: May 2018

Los extractos orgánicos en la actualidad tienen gran aceptación por los productores agrícolas fundamentalmente por su costo y aléxitodesusaplicacionesenloscultivos,conelfindeobtener un compuesto orgánico-mineral o humato como alternativa para eficientar los nutrientes a los cultivos, se recolectó un mineral fósil orgánico de una mina, en laboratorio se extrajeron las fracciones de ácido húmico (AH) y fúlvico (AF). Después se ajustó el pH de estos ácidos con fertilizantes químicos. Para los ácidos húmicos y fúlvicos se manejó un pH de 6, 7, 8 y 4, 6, 7 respectivamente y finalmente se solidificaron. Para la caracterización de los grupos funcionales de estos ácidos se utilizó un espectrómetro de luz infrarroja (IR). Los resultados muestran que ácidos húmicos y fúlvicos presentan grupos funcionales similares pero en cantidad diferente, la mezcla orgánico-mineral de AH y AF mostraron un comportamiento similar en adsorción del elemento incorporado, sin embargo el AH y AF ambos con pH 7 presentaron la mayor adsorción del Ca y Fe, esto se debe a que son compuestos pH dependientes y la capacidad de agrupamiento se debe a la reacción de intercambio catiónico dada por los radicales libres.
Extracción y caracterización reológica de almidón y pectina en frutos de plátano ‘Pera’ (Musa ABB)
Authors: Bello-Lara Juan Esteban , Balois-Morales Rosendo , Sumaya-Martínez María Teresa , Juárez-López Porfirio , Rodríguez-Hernández Adriana Inés , Sánchez-Herrera Leticia Mónica , Jiménez-Ruíz Edgar Iván
Published: May 2018

La reología es de fundamental importancia en la fabricación de alimentos para comprender la manera en la cual una sustancia se mueve y se comporta para poder transportarla y mezclarla durante su procesamiento. El objetivo fue cuantificar la extracción y caracterizar reológicamente el almidón y la pectina de frutos de plátano ‘Pera’(MusaABB). Por cada 100 g de harina seca de frutos de plátano ‘Pera’ se tuvo un rendimiento de extracción de 56.53% de almidón y 9.73% de pectina. El perfil reológico de los polisacáridos tuvo un índice de consistencia (Pa sn) de 0.0325 (almidón) y 0.0140 (pectina) e índices de flujo (n, adimensional) de 0.7225 (almidón) y 0.7800 (pectina). Ambos polisacáridos presentaron un f lujo no- Newtoniano y un comportamiento pseudoplastico. Los frutos de plátano ‘Pera’ (Musa ABB) pueden representar una fuente alternativa no convencional para la extracción de almidón y pectina, y potencialmente podrían utilizarse en la industria de los alimentos como ingredientes o para elaborar recubrimientos comestibles.
Efecto de la densidad a simple y doble hilera en el rendimiento de frijol de temporal en Chihuahua, México
Authors: Jiménez Galindo José Cruz , Acosta Gallegos Jorge Alberto
Published: May 2018

Se describen estudios sobre el uso de las altas densidades en frijol de temporal en el estado de Chihuahua. La mayoría de los productores de frijol de riego cosechan una densidad por debajo de las recomendaciones de INIFAP. Los objetivos de los estudios aquí reportados fueron: a) realizar un muestreo aleatorio en parcelas comerciales de frijol de temporal en Chihuahua para determinar la población de plantas en uso; y b) evaluar el comportamiento de la variedad Pinto Saltillo de temporal con diferentes densidades, localidades y años. El muestreo de densidad en parcelas de frijol de temporal se realizó en 2009. Los experimentos para determinar el uso de altas densidades o densidades óptimas se realizaron en 2010 en Bachiniva, Bachiniva y en 2011 en Carbajal de Abajo, Cusihuiriachi y Felipe Ángeles, Namiquipa. La fertilización y el manejo variaron de acuerdo al productor. Las densidades utilizadas variaron desde 2 hasta 16 plantas por metro lineal (plantas m-1). La densidad promedio recomendada para frijol de temporal en las tres localidades fue de 8 a 16 plantas m-1 (100 000 a 200 000 plantas por hectárea en la cosecha), dependiendo del tipo de suelo, manejo agronómico y cantidad y distribución de la precipitación en el año.
Atributos biológicos de dos suelos de Quibor con aplicación de abono orgánico y soluciones salinas
Authors: Mendoza Betty , Florentino Adriana , Hernández-Hernández Rosa Mary , Aciego Juan , Torres Duilio , Vera Elena
Published: May 2018

La evaluación del efecto de la aplicación de abono orgánico y soluciones salinas sobre los atributos biológicos de suelos de Quibor estado Lara, Venezuela, uno bajo manejo convencional (CV) y otro bajo manejo conservacionista (CS), se realizó mediante un ensayo de invernadero. Se utilizaron tres dosis de materia orgánica (MO): 0, 15 y 30 Mg ha-1 y cuatro soluciones de riego (SR): testigo con agua (T), sulfato de calcio (SC), cloruro de sodio (CN) y la mezcla de sulfato de calcio con cloruro de sodio (ME) con tres muestreos en el tiempo, a los 32, 75 y 120 días después del trasplante (DDT). Se determinaron los atributos biológicos, respiración basal (C-CO2), carbono de la biomasa microbiana (CBm) y cociente metabólico (qCO2). El estudio demostró que C-CO2 en CV fue afectada de manera independiente por la MO y SR, aumentando significativamente con la MO aplicada (261 μg C-CO2 g-1 suelo 10 día-1), y disminuyendo con CN (214 μg C-CO2 g-1 suelo 10 día-1); el qCO2 afectado por la interacción del tiempo con las SR fue mayor con agua de chorro a los 32 DDT (421 mg C-CO2 g-1 CBm día-1) y a los 120 DDT fue mayor con CN (683 mg C-CO2 g-1 CBm día-1). El CBm en CV y todos los atributos biológicos en CS fueron afectados por la interacción dosis de MO y SR, esta interacción a su vez fue inf luenciada por el tiempo. El C-CO2 y CBm fueron mayores en CS con respecto a CV.
Cambio climático y efectos en la fenología del maíz en el DDR-Toluca
Authors: Granados Ramírez Rebeca , Sarabia Rodríguez Asael Alejandro
Published: May 2018

El cambio climático más probable es el ascenso de la temperatura del aire en promedio de 2 °C; en cuanto a la precipitación pluvial la altercación es mayor, en algunos casos se escenifica una disminución de 40%; sin embargo, es de esperarse que existan regiones donde la precipitación aumente. Estos cambios afectarán ciertos períodos de vida de las plantas cultivadas, situación que repercutirá en la productividad. El trabajo tiene como objetivo analizar las posibles alteraciones que puede traer el cambio climático en la producción de maíz de temporal en el Distrito de Desarrollo Rural de Toluca en el Estado de México. Los resultados obtenidos con el modelo de Cambio Climático Hadley, de los escenarios de emisiones A2 y B2 (horizonte 2050), muestran que las variables temperatura y precipitación tendrán desenlaces negativas en el desarrollo fenológico de maíz, principalmente afectará la floración, misma que puede reducir de manera acentuada la producción.
Producción y comercialización de nuez pecanera (Carya illinoensis Koch) en el norte de Coahuila, México
Authors: Orona Castillo Ignacio , Sangerman-Jarquín Dora Ma. , Fortis Hernández Manuel , Vázquez Vázquez Cirilo , Gallegos Robles Miguel Ángel
Published: May 2018

El cultivo de nuez pecanera en México es una actividad en amplio crecimiento, sobre todo en estados del norte, debido a la amplia adaptación climática y edafológica, así como por las condiciones de mercado y atractiva rentabilidad que presenta, al canalizarse a Estados Unidos de América. El estado de Coahuila, colindante con aquél país cuenta con 13 mil hectáreas con el cultivo distribuidas en toda la entidad y es centro de origen del mismo, por lo cual el propósito de este estudio fue caracterizar el proceso productivo, comercialización y agregación de valor a la nuez en la parte norte de la entidad (región de los cinco manantiales) a fin de identificar en el sistema producto áreas de oportunidad que puedan aprovechar los actores involucrados en el proceso para obtener mejores beneficios. Para ello durante el período 2006 a 2007 se aplicaron dos encuestas con preguntas abiertas y cerradas; una se aplicó a productores y la otra a comercializadores-transformadores y los resultados lograron clarificar los canales de comercialización, así como los márgenes comerciales del producto, concluyendo que se requiere fortalecer técnicamente la asistencia productiva; mejorar la presentación del producto previo a su comercialización, y apoyar la transformación de la nuez para mejorar el desempeño de éste sistema de producción.
Comparación de control natural y químico del psílido asiático de los cítricos Diaphorina citri
Authors: Reyes-Rosas Marco A. , Loera-Gallardo Jesús , López-Arroyo José I.
Published: May 2018

La efectividad del insecticida ometoato (Folimat® 1000) y de enemigos naturales nativos para controlar al psílido asiático de los cítricos, fue comparada en Río Bravo, Tamaulipas, durante 2010. Los resultados indicaron que ometoato fue más efectivo y no se observaron ninfas o adultos a las 264 h después de la aplicación; por otra parte, a las 72 h en el tratamiento de enemigos naturales, la población de ninfas fue reducida y similar al tratamiento con ometoato. En el testigo absoluto, la población de ninfas se incrementó a más 100% a las 264 h.
Rendimiento de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) y Tépari (Phaseolus acutifolius A. Gray) bajo el método riego-sequia en Chihuahua
Authors: Jiménez Galindo José Cruz , Acosta Gallegos Jorge Alberto
Published: May 2018

La sequía es el factor que más limita la producción de frijol de temporal (Phaseolus vulgaris L.) en México. El objetivo del presente trabajo fue identificar frijol común y Tépari más resistentes a la sequía que Pinto Villa y Pinto Saltillo. Los experimentos en 2010 y 2011 se establecieron en la Estación Experimental de INIFAP en Bachiniva, Chihuahua. Se evaluaron siete variedades de frijol de diferente raza, hábito de crecimiento y contrastantes en la respuesta a la sequía. Se utilizó el método riego-sequía con dos riegos de auxilio durante el ciclo más la precipitación en el año (351 mm) y el tratamiento de sequía solo con la precipitación en el año. Se evaluó días a floración, días a madurez fisiológica y el rendimiento de semilla en kg ha-1. Se utilizó un diseño experimental en bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Cada repetición consto de dos surcos de 5 m en 2010 y un surco de 5 m por repetición en 2011. Se utilizó la fórmula de fertilización 30-50-00. En 2010 el genotipo más estable fue Rosa La Bufa con tan sólo 10.5% de incremento del rendimiento en riego con respecto a sequía. En 2011los genotipos más estables fueron tépari café con 152.5% y Rosa La Bufa con 198.4%.
Nutrición del cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) considerando variabilidad climática en el “Valle del Fuerte” Sinaloa, México
Authors: Sifuentes Ibarra Ernesto , Ojeda Bustamante Waldo , Mendoza Pérez Cándido , Macías Cervantes Jaime , Rúelas Islas Jesús del Rosario , Inzunza Ibarra Marco Antonio
Published: May 2018

El manejo tradicional del cultivo de papa es cada vez menos funcional debido a la alta variabilidad climática en las zonas productoras del noroeste de México, provocando aplicaciones excesivas de insumos, contaminación y baja rentabilidad. Para mejorar lo anterior, se generó una metodología que ayuda a acoplar la demanda nutrimental al clima, mediante funciones autoajustables basadas en el concepto grado día (oD) derivadas de las curvas de extracción. El trabajo se desarrolló en el norte de Sinaloa durante dos ciclos agrícolas otoño-invierno (OI): 2008-2009 y 2009-2010, en el INIFAP-CIRNO-CEVAF. En el primer ciclo se obtuvieron curvas base de extracción nutrimental (CB) para la variedad Alpha en riego por goteo; durante el segundo, se validaron las CB con la variedad Fianna en riego por superficie, mediante un experimento con tres tratamientos (T) en un arreglo en bloques completos al azar. El T1 fue la fertilización NPK de acuerdo a CB (245, 30, 350 kg ha-1), en el T2 se fertilizó usando CB+20% (294, 36, 420 kg ha-1) y el T3 consistió en CB-20% (196, 24, 280 kg ha-1). La extracción total de nutrimentos fue similar en los tres tratamientos, sin embargo, la tasa de absorción fue diferenciada en las etapas iniciales del cultivo. Debido a que en el rendimiento y calidad del tubérculo fue significativa la diferencia en el T2, en este se generaron las funciones matemáticas, obteniendo R2 mayores al 0.8. La metodología se probó con éxito en dos parcelas comerciales.
Comparación espacial y temporal de índices de la vegetación para verdor y humedad y aplicación para estimar LAI en el Desierto Sonorense
Authors: Rodríguez-Moreno Víctor M. , Bullock Stephen H.
Published: May 2018

Se realizó una comparación multitemporal de cuatro índices de la vegetación en 50 sitios en una región árida subtropical con costa. Los índices de verdor (NDVI, SAVI y TSAVI) y de humedad (NDII) fueron evaluados. NDVI y SAVI estuvieron muy correlacionados mientras que TSAVI fluctuó menos y NDII mostró fuertes variaciones estacionales. La corrección topográfica (superficie iluminada) de los datos crudos causó un incremento en el valor de pendiente de la línea del suelo >20%. Los índices, excepto NDII, se usaron para estimar el Índice de área foliar, y el análisis señal-a-ruido evidenció que SAVI está muy cercano a NDVI, pero TSAVI tuvo mucha mayor señal en los meses secos.
Exploración de germoplasma nativo de maíz en el centro y sur de Tamaulipas, México
Authors: Castro Nava Sergio , Lopez Santillan José Alberto , Pecina Martínez José Agapito , Mendoza Castillo Ma. del Carmen , Reyes Méndez César A.
Published: May 2018

México es una nación que no se concibe sin la existencia del maíz. La especie fue domesticada hace 9000 años y presenta una amplia diversidad genética. En diversos estados del país, como Tamaulipas, aún en la actualidad existe una considerable diversidad de variedades de maíz que no han sido exploradas ni estudiadas suficientemente y cuya colección es necesaria como fuente de germoplasma. El objetivo del presente trabajo fue documentar la colecta de poblaciones nativas de maíz en las regiones centro y sur de Tamaulipas, para su conservación, caracterización y futuro aprovechamiento en diferentes programas de mejoramiento genético. Entre 2001 y 2006, se colectaron 215 poblaciones nativas de maíz. Se realizó una intensa exploración en 17 municipios de la zona centro y sur de Tamaulipas. Las poblaciones nativas obtenidas provienen de los municipios de Ocampo (25%), Tula (12%) y San Carlos (10%); en tanto que 53% se obtuvo en otros 14 municipios. El germoplasma colectado se conserva ex situ en la Universidad Autónoma de Tamaulipas y el Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas, para su caracterización y evaluación. Las colecciones de germoplasma, como una fuente de diversidad genética deben ser caracterizadas para un manejo eficiente y una explotación efectiva que permita el mejoramiento y la productividad en la agricultura en la región y otras del país. Existen posibilidades de que se haya perdido, a través de los años, germoplasma reportado con anterioridad, por lo que las colectas de maíces nativos deben continuar, se debe explorar en otras zonas e incorporar al banco otras poblaciones nativas que deben ser conservados para su futura utilización.
Eficacia biológica de compuestos químicos aplicados al suelo y follaje contra Diaphorina citri Kuwayama (Hemiptera: Psyllidae) en Citrus latifolia Tanaka
Authors: Hernández Fuentes Luis Martín , López Arroyo José Isabel , Velázquez Monreal José Joaquín , Urías López Mario Alfonso , Gómez Jaimes Rafael , Robles Bermudez Agustín
Published: May 2018

La superficie de cítricos en México es superior a 532 mil hectáreas. Esta área se encuentra en peligro por la reciente detección de la bacteria Candidatus Liberibacter asiaticus en algunos estados y por la amplia distribución del vector Diaphorina citri. El objetivo fue evaluar compuestos químicos aplicados al suelo y follaje contra D. citri en lima persa. Se hicieron dos evaluaciones en campo durante 2011. Con aplicaciones de espirotetramato e imidacloprid al follaje y al suelo y spinosad y avermectina sólo al follaje. En la primera evaluación, tres días después de la aplicación, el espirotetramato (400 mL/ha) e imidacloprid (300 mL ha-1) aplicados al follaje ejercieron una disminución de ninfas de 78.8% y 93.54%. El imidacloprid (300 mL ha-1) aplicado al suelo, spinosad (0.1 L ha-1) y avermectina (0.1 L ha-1), tuvieron 69.8%, 70.6% y 61.6% menos ninfas que el testigo. En la segunda evaluación, el imidacloprid aplicado al follaje disminuyó 81.9% la población de ninfas en brotes. El menor promedio de ninfas por brote en diversas fechas de muestreo se obtuvo con los tratamientos de espirotetramato e imidacloprid al follaje, 89.6% y 87.5% menos que el testigo, respectivamente. De los productos evaluados el imidacloprid y espirotetramato aplicados al follaje ejercieron mayor efecto contra D. citri.
Impacto del estiércol bovino en el suelo y producción de forraje de maíz
Authors: Trejo-Escareño Héctor Idilio , Salazar-Sosa Enrique , López-Martínez José Dimas , Vázquez-Vázquez Cirilo
Published: May 2018

La demanda de forrajes en la Comarca Lagunera ha obligado a que el maíz sea permanente en el padrón de cultivos, para sostener la producción de forraje es necesario manejar adecuadamente el suelo. El objetivo de este estudio fue determinar el impacto de la aplicación de estiércol bovino en el pH, conductividad eléctrica (CE), materia orgánica (MO), nitratos (NO3) y amonio (NH4) de un suelo arcilloso y su efecto en la producción de forraje de maíz. El trabajo se realizó en la Facultad de Agricultura y Zootecnia-UJED, en 1998 a 2007. Los tratamientos de estudio fueron 40, 80, 120 y 160 Mg ha-1 de estiércol bovino lechero, testigo absoluto y tratamiento químico 100-150 (kg ha-1; N-P), bajo un diseño bloques al azar, tres repeticiones. La variable medida en planta fue forraje verde. Los tratamientos de 160 y 120 Mg ha-1 de estiércol incrementaron 189 y 180% la MO del suelo, (4 y 3.8%). Para nitratos, los mejores tratamientos fueron 120 y 160Mgha-1deestiércol,convaloresfinalesde22.25y21.33 mg kg-1. La CE se incrementó arriba de 4 dSm-1 en cinco años en los tratamientos de estiércol; no aplicando estiércol en el sexto año bajaron estos valores hasta niveles normales para el desarrollo y producción de maíz con rendimientos arriba de la media regional (45 Mg ha-1) en los tratamientos de estiércol. La aplicación del estiércol con monitoreo regular del suelo es una buena alternativa para el productor lechero, manteniendo buenos rendimientos de forraje y calidad del suelo.
Variabilidad cualitativa y cuantitativa de accesiones de amaranto determinada mediante caracterización morfológica
Authors: Ruiz Hernández Víctor Cuahutémoc , De la O Olán Micaela , Espitia Rangel Eduardo , Sangerman-Jarquín Dora Ma. , Hernández Casillas Juan Manuel , De Rindermann Rita Schwentesius
Published: May 2018

LaclasificacióndentrodelgéneroAmaranthushasidodifícil, debido a que se han considerado para tal efecto caracteres con alta segregación dentro de las poblaciones. El objetivo del presente estudio fue caracterizar morfológicamente germoplasma de Amaranthus spp., para conocer tanto la variabilidad cualitativa como la cuantitativa existente en la colección del programa de recursos genéticos del INIFAP (CEVAMEX). Se establecieron 155 accesiones durante el ciclo agrícola primavera-verano, 2009 en el Campo Experimental Valle de México del INIFAP, en Santa Lucía de Prías, Texcoco, Estado de México. La caracterización morfológica se realizó con base en una lista de descriptores tanto cualitativos como cuantitativos propuestos por Grubben y Van Sloten (1981). Todas las variables cuantitativas estudiadas presentaron alta variabilidad, pues presentaron diferencias altamente significativas entre poblaciones y especies. La especie A. hypochondriacus fue la de mayor frecuencia con 66.7% del germoplasma estudiado; otras especies encontradas fueron A. cruentus, A. caudatus y A. hybridus. Para caracteres cualitativos existió una enorme variación de colores, tamaños y formas en tallo, inflorescencia y hojas dentro de cada especie bajo estudio. El germoplasma de amaranto disponible en la actualidad muestra una gran diversidad morfológica, producto de un alto grado de cruzamiento. Existe una enorme variación fenotípica entre y dentro de especies del género Amaranthus, que puede ser aprovechada en el mejoramiento genético, así como para conocer la diversidad de este cultivo en México.
Identificación de razas mexicanas de maíz adaptadas a condiciones deficientes de humedad mediante datos biogeográficos
Authors: Ruiz Corral José Ariel , Sánchez González José de Jesús , Hernández Casillas Juan Manuel , Willcox Martha C. , Ramírez Ojeda Gabriela , Ramírez Díaz José Luis , González Eguiarte Diego Raymundo
Published: May 2018

Se trabajó con una base de datos de accesiones recientes de 54 razas de maíz de México, cuyos datos pasaporte se extrajeron de la Unidad de Recursos Genéticos del Banco de Germoplasma del INIFAP. A partir de las coordenadas geográficas de las accesiones, se hizo una caracterización por sitios de accesión, de las condiciones de disponibilidad de humedad del período mayo-octubre para el desarrollo del maíz, con base en el sistema de información ambiental del INIFAPyelsistemaIDRISIAndes.Conestosdatosserealizó un análisis estadístico que incluyó análisis de varianza y un análisis de taxonomía numérica (análisis cluster) con la opción de correlación de momento producto entre razas. Adicionalmente se realizó un análisis de accesiones por raza para identificar las accesiones que desarrollan bajo ambientes con deficiencia de humedad. Se seleccionaron las accesiones con adaptación a un ambiente con índice de humedad (IH) (precipitación/evapotranspiración potencial) mayo-octubre inferior a 0.5. Los resultados mostraron la identificación de cinco grupos raciales, de los cuales uno de ellos se destacó por su adaptación a un IH entre 0.39 y 0.53. Este grupo incluyó las razas Chapalote, Dulcillo del Noroeste, Tuxpeño Norteño, Cónico Norteño, Tablilla de Ocho y Gordo. El análisis de accesiones reportó la presencia de maíz en un total de 677 sitios con condiciones de semiaridez en la temporada mayo-octubre. Las 677 accesiones representan a 24 razas. Éstos resultados permiten concluir que en México existen recursos genéticos, relacionados con las razas de maíz, los cuales podrían ser de utilidad en los programas de mejoramiento genético de maíz enfocados a la adaptación a estrés por sequía.
Propuesta para evaluar el proceso de adopción de las innovaciones tecnológicas
Authors: Sánchez Toledano Blanca Isabel , Zegbe Domínguez Jorge A. , Rumayor Rodríguez Agustín F.
Published: May 2018

Es de importancia para las instituciones involucradas en el desarrollo del sector agropecuario conocer el grado de adopción y la velocidad con que las innovaciones tecnológicas son aceptadas por los usuarios. Es decir, cómo una novedad o innovación tecnológica deja de ser experimental y se transforma en una práctica de uso común en el sector social. Las variables de respuesta y el número de observaciones que integran las muestras bajo estudio proporcionan información valiosa por la diversidad de temas que pueden ser estudiados. Sin embargo, las variables de respuesta investigadas normalmente son expresadas en diferentes escalas cualitativas. En consecuencia, la información es analizada inapropiadamente o ésta es presentada descriptivamente. Por lo tanto, el objetivo de esta propuesta es presentar el uso de técnicas estadísticas para analizar y evaluar el proceso de adopción de innovaciones tecnológicas. La metodología que se propone incluye escalas cualitativas para analizarse con técnicas multivariadas como prueba de normalidad multivariada, análisis por componentes principales, aglomerados y correlación canónica. El uso de estas herramientas estadísticas se ejemplif icó con un estudio de adopción tecnológica realizada con productores de cebada.
Escarificación química de semilla de papaya
Authors: Romero Rodríguez Jorge Arturo , Mejía Contreras José Apolinar , Carballo Carballo Aquiles , López Jiménez Alfredo , Rangel Lucio José Antonio , Ávila Reséndiz Catarino
Published: May 2018

La germinación tardía y errática de semilla de papaya es afectada por la presencia de la sarcotesta, membrana que contiene compuestos fenólicos inductores de latencia, misma que inhibe el intercambio de líquidos y gases, prolongar el período de secado y facilitar la colonización de fitopatógenos. Las técnicas utilizadas en el benef icio de semilla de papaya para eliminar la sarcotesta son limitadas, por tanto, el objetivo del presente estudio fue obtener tecnología útil en éste aspecto, para lo cual se comparó tratamientos a base de hidróxido de sodio, ácido sulfúrico y clorhídrico, y evaluó su efecto en la calidad física,sanitariayfisiológicadelasemilla.Lainvestigaciónse realizó en el Laboratorio de Análisis de Semillas del Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Estado de México, en 2011. El NaOH al 25% y 15 min de inmersión, eliminó 98% de sarcotesta, presentó sólo 2% de incidencia de micoflora, incremento y homogeneizó la germinación. El H2SO4 eliminó al 100% la sarcotesta, inhibió la colonización de hongos con sólo 6%, cuando se empleó en forma concentrada, pero afecto negativamente la germinación. El HCl fue ineficiente en eliminar la sarcotesta (9.6%), presentó la más alta colonización de hongos (97% de incidencia) y el menor porcentaje de germinación (7%). Los efectos positivos del uso de NaOH en el beneficio de semilla de papaya, simula la degradación natural de la sarcotesta y mejora la condición de la semilla por lo que resulta una alternativa viable para su empleo en el acondicionamiento de semilla.
Resistencia a Colletotrichum lindemuthianum en frijol común transgénico, expresando el gen defensina de Arabidopsis thaliana
Authors: Espinosa-HuertaCruz Elsa , Quintero-Jiménez Anareli , Sánchez-García Bertha María , Acosta-Gallegos Jorge Alberto , Mora-Avilés María Alejandra
Published: May 2018

El gen defensina de Arabidopsis thaliana es un péptido antimicrobiano que proporciona protección a una amplia gama de agentes patógenos. Las líneas transgénicas del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cv. Flor de Mayo Anita expresan constitutivamente el gen defensina pdf 1.2 siendo generados por la transformación de hipocotilos mediada por Agrobacterium sp. vía organogénesis directa. El gen pdf 1.2 es expresado bajo el control del promotor CaMV-35S en las plantas de frijol transformando a estas en resistentes al hongo fitopatógeno Colletotrichum lindemuthianum. La respuesta fue una reducción significativa en la formación de lesiones y la proliferación en masa de esporas en las líneas T0, T1 y T3 en comparación con las plantas no transformadas. Veinte plantas transgénicas T3 de frijol común fueron generadas a partir de 5 líneas independientes que expresaron el gen pdf 1.2, mostrando resistencia a razas 448 y 1472 de C. lindemuthianum en comparación con las plantas no transformadas. Un análisis del nivel de la expresión génica del gen pdf 1.2 por Q-PCR mostro que todas las plantas que fueron consideradas resistentes o tolerantes, tuvieron niveles similares de expresión transcripcional en oposición a las plantas susceptibles, las cuales no mostraron presencia de la transcripción pdf 1.2.
Rendimiento y respuesta de variedades de soya a mosca blanca Bemisia tabaci (Genn.) en tres fechas de siembra
Authors: Cortez Mondaca Edgardo , Pérez Márquez Jesús , Rodríguez Cota Franklin Gerardo , Martínez Carrillo José Luis , Cervantes Cárdenas Libnih
Published: May 2018

Los estudios de fechas de siembra son importantes para ayudar a conocer la adaptación, comportamiento y plasticidad de nuevos materiales vegetales en un ambiente determinado, bajo diferentes condiciones de manejo y presión de factores abióticos, y bióticos. Durante el ciclo primavera-verano 2009-2009 se evaluó el comportamiento agronómico, fenología y respuesta a mosca blanca de 12 genotipos de soya en tres fechas de siembra en el norte de Sinaloa, México. Los tratamientos incluyeron seis variedades de soya no evaluadas en la región: AG 5605, AG 5903, AG 5905, AG 6301, AG 6702 y DB 6451; tres variedades comerciales: Cajéme, Héctor (Nainari) y Balbuena S-94; la variedad Hutcheson altamente preferida por mosca blanca y dos líneas avanzadas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias candidatas a nuevas variedades de soya para el noroeste de México: Cu04-139 y Cu04-238. Las mejores combinaciones genotipo por fecha de siembra con relación al rendimiento de grano fueron: Cu04-139 con 2 496.1 y 2 442.9 kg ha-1 en la primera y segunda fecha de siembra, Balbuena S-94; AG 6702 y AG 6301 con 2 360.8; 2 261.3 y 2 247.5 kg ha-1 en primera, tercera y segunda fecha de siembra respectivamente. Los genotipos consistentemente más preferidos por adultos de mosca blanca y mayormente infestados por sus inmaduros fueron las variedades Hutcheson, DB 6451, AG 5905 y AG 6301. En contraparte las variedades menos preferidas y menos infestadas fueron Héctor, Cu04-238, S-94, Cajéme y AG 5903. La tercera fecha de siembra mostró la mayor abundancia de mosca blanca.
Producción de guayaba [Psidium guajava (L.) Burm.] en el Estado de México, México
Authors: Sangerman-Jarquín Dora Ma. , Larqué Saavedra Bertha Sofia , Navarro Bravo Agustín , Schwentesius de Rindermann Rita , Damián Huato Miguel Ángel , Cuevas Sánchez Jesús Axayacatl
Published: May 2018

El objetivo de esta investigación consistió en analizar los aspectos técnicos y socioeconómicos de la producción de guayaba en el Estado de México. El método de muestreo utilizado fue simple aleatoria, la cual consistió en realizar preguntas cerradas y abiertas a 50 productores ejidales y pequeños propietarios en los municipios de Temascaltepec, y Coatepec de Harinas en 2008. En Temascaltepec obtuvieron rendimientos promedio de 24.9 t ha-1. En el caso de Coatepec de Harinas, el rendimiento promedio fue de 28.56 t ha-1. Al compararlo con el promedio estatal y nacional, se observa que estás cifras se duplican, ya que el rendimiento estatal es de 13.01 t ha-1 y a nivel nacional 13.39 t ha-1. Los productores cuentan con riego y asistencia técnica en un alto porcentaje (32.2%) en relación al total nacional, fue de 0.95%. (Díaz, 1987; CONABIO, 2008) a pesar de los altos rendimientos, los productores manifestaron, problemas en la tecnología empleada, ya que presenta un atraso sobre todo en poda, fertilización, riego, programación de cosecha, además de la falta de control de plagas. Por el lado de la ganancia, la razón beneficio-costo para 2008 indica que se obtienen 0.38 unidades de ganancia por cada unidad vendida de producto. Un problema que enfrentan los productores de guayaba es la caída de los precios reales, entre 1980 a 2008, estos decrecieron a una tasa media anual de -1.24%, lo que conlleva a pérdida en la rentabilidad de los productores.
Evaluación de la composta de bagazo de agave como componente de sustratos para producir plántulas de agave azul tequilero
Authors: Crespo González Marcos R. , González Eguiarteq Diego R. , Rodríguez Macías Ramón , Rendón Salcido Luis Alberto , Del Real Laborde José Ignacio , Torres Morán José Pablo
Published: May 2018

El agave azul es la materia prima para la producción de tequila a través de un proceso de destilación que genera alrededor de 400 mil toneladas anuales de bagazo, el cual, parcialmente, se transforma en composta. Las plantas de agave micropropagadas requieren un periodo de adaptación de alrededor de nueve meses en vivero o invernadero tipo casa sombra, para lo cual se cultivan en contenedor con un sustrato comercial. Para esta etapa, no existen aún parámetros morfológicos que sirvan como referencia para evaluar la calidad de las plantas para proceder a la plantación en campo. Por lo tanto, el objetivo del estudio fue evaluar algunas respuestas morfológicas de plántulas del agave azul (microporpagado) cultivado con diferentes sustratos orgánicos: un sustrato comercial (80% polvo de coco, 10% turba y 10% composta de bagazo de agave), polvo de coco, turba canadiense y cuatro mezclas de composta de bagazo de agave. Se estableció un diseño experimental completamente al azar con cuatro repeticiones, considerando cada planta como unidad experimental, en un invernadero tipo casa sombra, entre septiembre de 2007 y junio de 2008, en Tequila, Jalisco, México. Los resultados fueron evaluadosestadísticamentemedianteANVAycomparación de medias por DMS. La mezcla de sustrato con los mejores resultados fueron los tratamientos con la composta de bagazo al 50%, seguida por la composta al 30% y finalmente al 70%, complementadas con polvo de coco. Los valores máximos de las variables de estudio registradas fueron: diámetro de piña, 5.0 cm; diámetro del tallo, 3.8 cm; número de hojas, 15; longitud de hoja, 55.4 cm y anchura de hoja más larga, 4 cm, los cuales son medidas que podrían emplearse como estándares de calidad del agave antes de la plantación en campo.
Callogenesis de Heliconia collinsiana GRIGGS in vitro: establecimiento, inducción y proliferación
Authors: Hernández-Meneses Eleodoro , López-Peralta María Cristina Guadalupe , Estrada-Luna Andrés Adolfo
Published: May 2018

Las heliconias son plantas ornamentales cultivadas como flor de corte y maceta. En México se cultivan cada vez más en Estados que disponen de condiciones climáticas tropicales. Si bien ya es posible la propagación in vitro de heliconias mediante organogénesis directa, aún no se han podido establecer protocolos tanto de organogénesis como embriogénesis somática indirecta para la propagación masiva de genotipos élite. La finalidad de ésta investigación fue desarrollar un protocolo para la inducción y proliferación de callos in vitro en Heliconia collinsiana. Explantes de ápices de raíz, hoja, pecíolo y secciones transversales basales de pseudotallo se cultivaron en el medio de cultivo de Murashige y Skoog (1962) suplementado con 13.6, 27.1, 54.3, 81.4, 108.6 y 135.7 μM de 2,4-D, dicamba y picloram combinadas con carbón activado (0 y 0.5 g L-1). Los cultivos se mantuvieron en oscuridad y a las cuatro, ocho y 12 semanas se evaluó el porcentaje de inducción de callos. Únicamente las secciones transversales basales de pseudotallo indujeron callos a las 12 semanas con 81.4 (100%) y 135.7 (90%) μM de 2,4-D y picloram, respectivamente, combinados con 0.5 g L-1 de carbón activado. Éstos callos al subcultivarlos en 0, 4.5 y 9 μM de 2, 4-D en la etapa de proliferación respondieron diferente. Después de 16 semanas, sólo continuaron creciendo los callos inducidos con 81.4 μM de 2, 4-D en fotoperiodo de 16 h. Los callos generados con 135.7 μM de picloram se ennegrecieron a las cuatro semanas de cultivo en todos los tratamientos evaluados.
Comportamiento mecánico de frutos de papaya bajo compresión axial
Authors: Vázquez García Enrique , Mata Vázquez Horacio , Ariza Flores Rafael , Santamaría Basulto Felipe , Alia Tejacal Irán
Published: May 2018

Los frutos de papaya (Carica papaya L.) son muy susceptibles a los daños mecánicos, lo que repercute en fuertes pérdidas en poscosecha. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el comportamiento mecánico de frutos de papaya en poscosecha, para lo cual se realizaron dos experimentos en el Campo Experimental Las Huastecas, INIFAP durante los años 2011 y 2012. Las variables evaluadas fueron la fuerza y la deformación requeridas por los frutos para alcanzar el límite elástico, el punto de biocedencia y el punto de ruptura. La compresión se realizó con un Instron Universal 4460. En el primer experimento se evaluaron frutos en madurez de consumo tratados en pre-cosecha con cinco combinaciones de fertilización; los tratamiento N-P-K-Cu-Zn, N-P-K-Ca- Zn, N-P-K y N-P-K-Fe-Zn registraron mayor resistencia a la fuerza de compresión y resultaron diferentes al tratamiento N-P-K-Mn-Zn (Tukey, p≤ 0.05). En el segundo experimento se evaluaron tres cultivares en dos estados de madurez; los frutos en madurez fisiológica fueron más resistentes para alcanzar el límite elástico (414 N), con relación a los frutos en madurez de consumo (67 N), con diferencias estadísticas (Tukey, p≤ 0.05). Los frutos del híbrido PK 02 requirieron mayor fuerza para alcanzar el límite elástico (298 N), con relación a los frutos de la variedad Maradol roja (250 N) y del híbrido PK 03 (173 N), con diferencias (Tukey, p≤ 0.05). Se concluye que los frutos de papaya tuvieron un comportamiento mecánico diferente, en función del manejo nutricional, del tipo de cultivar y del estado de madurez.
La agroecología como una alternativa de seguridad alimentaria para las comunidades indígenas
Authors: Sámano Rentería Miguel Angel
Published: May 2018

La economía mundial está enfrentando una crisis financiera a nivel global, el modelo de acumulación de capital muestra signos de agotamiento. Esto ha repercutido en el incremento de los precios de los alimentos - entre abril de 2007 y abril de 2008 los precios internacionales de los alimentos subieron 54%; los principales se dieron en los cereales (92%) y los aceites (84%). (FAO, FAOSTAT, índice de precios de los alimentos, Gómez, 2008)- y el número de pobres ha aumentado, a tal grado que en 2010 se considera que mil millones de personas pueden tener hambre en el mundo-. La FAO estimó que la cantidad de personas con nutrición insuficiente en 2008 podía haber llegado a 915 millones y superará los 1 000 millones en 2009. (ONU, Objetivos del Milenio, Informe 2010)-. El derecho a la alimentación es un derecho humano primordial, y se deben buscar alternativas para eliminar el f lagelo del hambre.
Aislados nativos de Bacillus thuringiensis del sureste de México
Authors: García Ramírez Alejandro , Reyes Ramírez Arturo , Ruíz Sánchez Esaú , Ibarra Jorge E.
Published: May 2018

Con el objetivo de encontrar aislados nativos de Bacillus thuringiensis, en el presente trabajo se realizaron aislamientos a partir de diferentes materiales obtenidos del sureste de México, en el periodo de marzo 2014 a julio 2015. Se seleccionaron colonias bacterianas con base a las características típicas del genero Bacillus y se identificaron como Bacillus thuringiensis, con base a la presencia de cristales parasporales, gen cry, gen hag, perfil de proteínas y actividad insecticida. Se obtuvo un aislado de muestras de suelo (ITCBT34) y dos de larvas de Chlosyne lacinia (ITCBT61, ITCBT62). Estos aislados presentaron amplificación de los genes cry y hag. El aislado ITCBT34 presentó cristales con morfología oval, mientras que los aislados ITCBT61 e ITCCBT62 presentaron cristales bipiramidales. Se observaron diferencias en el tamaño del fragmento producido por la amplificación del gen hag y en el perfil de proteínas de los diferentes aislados. La actividad insecticida se determinó mediante bioensayo burdo con una concentración de 10 μg cm-2. Los tres aislados causaron 100% de mortalidad de larvas de Manduca sexta a las 96 h de exposición. Los aislados ITCBT61 e ITCBT62 mostraron características morfológicas y tamaño del gen hag similares a la cepa de referencia B. thuringiensis svar. kurstaki HD1, el aislado ITCBT34 no presentó similitud, por lo que podría tratarse de una aislado no relacionado al serovar kurstaki HD1.