bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Pemanfaatan Tepung Ampas Tahu dan Karagenan pada Pembuatan Bakso Jamur Merang (Volvariella volvaceae)
Authors: Alvian Lutfi , Murlida Eva , Rohaya Syarifah
Published: May 2020

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung ampas tahu dan karagenan pada pembuatan bakso jamur merang terhadap mutu bakso jamur merang yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial yang terdiri atas dua faktor. Faktor pertama adalah konsentrasi tepung ampas tahu (T) yang terdiri atas tiga taraf yaitu T1 = 6%, T2= 9%, T3 = 12%. Faktor kedua adalah konsentrasi karagenan (B) terdiri atas dua taraf yaitu B1= 3%, B2= 6%. Kombinasi penelitian dalam penelitian ini adalah 3 x 2 = 6 kombinasi perlakuan dengan menggunakan tiga (3) kali ulangan, sehingga diperoleh 18 satuan percobaan. Berdasarkan penelitian, diperoleh nilai rata-rata hasil analisis bakso jamur merang yaitu: kadar air 75,75%, kadar abu 2,90%. Uji organoleptik secara hedonik diperoleh nilai rata-rata pada warna 3,37 (biasa), aroma 2,86 ( biasa), tekstur 2,86 (biasa) dan rasa 2,96 (biasa). Uji gigit (kekenyalan) diperoleh nilai rata-rata 5,71 (dapat diterima, kenyal). Analisis kadar protein dan kadar serat kasar yang dianalisis hanya 6 sampel berdasarkan perlakuan terbaik dengan metode rangking dari kadar air, kadar abu, organoleptik, dan uji gigit (kekenyalan). Analisis kadar protein diperoleh nilai rata-rata 17,39%  dan kadar serat kasar diperoleh nilai rata-rata 4,14%. Abstract. This research was aimed to determine the effect of addition of tofu and carrageenan dregs flour on the manufacture of mushroom meatballs on the quality of mushroom meatballs produced. This research used Factorial Random Design (RAL) which was consisted of two factors. The first factor was the concentration of dregs flour tofu (T) consisting of three levels, namely T1 = 6%, T2 = 9%, T3 = 12%. The second factor was the concentration of carrageenan (B) consists of two levels, namely B1 = 3%, B2 = 6%. The combination of the research in this study was 3 x 2 = 6 treatment combinations using three (3) replications, so that 18 experimental units were obtained. Based on the research, the average value of meatballs mushroom analysis results were water content 75.75%, ash content 2.90%. The organoleptic test hedonic obtained the average value on the color 3.37 (netral), aroma 2.86 (netral), texture 2.86 (netral) and taste 2.96 (netral). The test of bite (elasticity) was obtained by mean value 5,71 (acceptable, chewy). Protein content and crude fiber content were analyzed by only 6 the best treatment based on water content, ash content organoleptic and test of bite (elasticity). Analysis of protein content was obtained by mean value 17.39% and the mean of crude fiber content was 4.14%
Pengaruh dosis pupuk Guano dan NPK terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill.)
Authors: Maulidani Agus , Kurniawan Trisda , Jumini Jumini
Published: May 2020

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk guano dan NPK serta mengetahui nyata tidaknya interaksi antara keduanya terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman tomat. Penelitian ini dilaksanakan di Gampong Lamdom, Lueng Bata, Banda Aceh, dari Januari sampai April 2018. Penelitianmenggunakan Rancangan Acak Kelompok pola Faktorial dengan 12 perlakuan yang diulang sebanyak 3 kali. Penelitian ini terdiri dari 2 faktor yaitu dosis pupuk guano 0, 4, 8, dan 12 ton ha-1 dan dosis pupuk NPK 0, 250, dan 500 kg ha-1. Kombinasi yang terbaik terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman tomat dijumpai pada perlakuan dosis pupuk guano 12 ton ha-1 dengan NPK 250 kg ha-1. w:LsdException Locke
Teknik pematahan dormansi secara fisik dan kimia terhadap viabilitas benih aren (Arenga pinnata Merr.)
Authors: Ismaturrahmi Ismaturrahmi , Hasanuddin Hasanuddin , Hereri Agam Ihsan
Published: May 2020

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh teknik pematahan dormansi secara fisik dan kimia, serta nyata tidaknya interaksi antara pematahan dormansi secara fisik dengan pematahan dormansi secara kimia terhadap viabilitas benih aren. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan teknologi Benih, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Darussalam, Banda Aceh, dari bulan juli sampai November 2017. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Pola Faktorial 4 x 4 dengan 3 ulangan. Penelitian ini menggunakan 2 faktor yaitu: pematahan dormansi secara fisik (S), meliputi : (S0) = Tanpa perlakuan fisik, (S1) = Digosok dengan kertas amplas , (S2) = Digores dengan cutter sepanjang punggung benih, dan (S3) = Menghilangkan selaput gabus pada hilum, dan pematahan dormansi secara kimia (K), meliputi: (K0) = Konsentrasi 0% KNO3, (K1) = Konsentrasi 0,3% KNO3, (K2) = Konsentrasi 0,5% KNO3, (K3) = Konsentrasi 0,7% KNO3.Hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat diambil kesimpulan bahwa :  Kombinasi perlakuan secara fisik yang digores dengan cutter (S2) dengan konsentrasi KNO3 0,5% (K2) merupakan kombinasi perlakuan terbaik untuk pematahan dormanis pada benih aren.Dormancy Breaking Technique by Physical and Chemical Means on Viabitity of  Palm Seed (Arenga pinnata Merr.)Abstract. This research aims to know the effect of physics and chemical dormancy breaking technique, and significant or not the interaction between physical dormancy breaking with chemical dormancy breaking on the viability of the palm seeds. This research was conducted in Science and Seed Technology Laboratory, Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University, Darussalam, Banda Aceh, from July to November 2017. This research used Factorial Completely Randomize Design with 4 x 4 repeated 3 times. This research uses 2 factors, namely: physical dormancy breaking (S), including: (S0) = Without physical treatment, (S1) = Rubbed with sandpaper, (S2) = scratched with cutter along the back of seed, and (S3) = Eliminate the cork membrane on the hylum, and chemical dormancy breaking (K), namely: (K0) = Concentration 0% KNO3, (K1) = Concentration 0.3% KNO3, (K2) = Concentration 0.5% KNO3, (K3) = Concentration 0.7% KNO3. The results of research that has been done, it can be concluded that : The combination of physical treatment scratched with cutter (S2) with KNO3 concentration of 0.5% (K2) is the best treatment combination for dormanic breaking of palm seeds.
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Pepaya Di Kecamatan Krueng Barona Jaya Kabupaten Aceh Besar
Authors: Satria Satria , Zakiah Zakiah , Romano Romano
Published: May 2020

Abstrak. Dalam upaya meningkatkan produksi pepaya di Kecamatan Krueng Barona Jaya.Maka tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor luas lahan, modal dan tenaga kerja dapat mempengaruhi produksi pepayadi Kecamatan Krueng Barona Jaya Kabupaten Aceh Besar. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey secara sengaja kepada seluruh populasi sampel (total sampling). Pengumpulan data dalam penelitian ini diperoleh dari dua sumber yaitu data primer dan data sekunder.Hasil penelitian menunjukkan analisis koefisiensi determinasi (R²) diperoleh nilai sebesar 0,989 yang berarti bahwa luas lahan , modal, tenaga kerja mempengaruhi produksi pepaya sebesar 98,9%, sedangkan sisanya 1,1% dipengaruhi oleh faktor lain. Hasil analisis secara serempak (uji-f) bahwa faktor luas lahan , modal, tenaga kerja berpengaruh nyata terhadap produksi pepaya di Kecamatan Krueng Barona Jaya Aceh Besar. Analisis secara parsial (uji-t) menyatakan bahwa faktor luas lahan, modal, dan tenaga kerja berpengaruh nyata terhadap produksi pepaya.Analysis Affecting Factors Production of Papaya In District Krueng Barona Jaya Aceh BesarAbstract. In order to increase production of papaya in district Krueng Barona Jaya. The purpose this study is to find some factors of their land, capital and labor can affect to papaya production in district Krueng Barona Jaya of Aceh Besar. The methodology used is the method intentional survey to the entire sample of population (total sampling). Data collection in this research obtained from two sources of the primary and secondary data. The result showed analysis of  determination coefisien (R²) obtained value of 0,989 which means that their land, capital and labor affect production of 98,9% papaya, the remaining 1,1% influenced by other factors. The result of the analysis in union (test-f) factor that the same area of land, capital and labor had real impact on the production of papaya in district Krueng Barona Jaya Aceh Besar. In full analysis of (test-t) said that factors the same area of  land, capital and labor had real impact on the production of papaya
Analisis Perubahan Penggunaan Lahan Kelapa Sawit Dari 2012 – 2016 di Kecamatan Langsa Lama
Authors: Iqbal Muhammad Husyaini , Helmi Helmi , Rusdi Muhammad
Published: May 2020

Abstrak. Kelapa sawit adalah komoditas pertanian yang populer saat ini. Indonesia sebagai negara pengekspor minyak sawit terbesar di dunia dengan Malaysia. Kondisi daerah yang relatief datar menjadikan Kecamatan Langsa Lama sebagai tempat yang cocok untuk perkebunan kelapa sawit. Kajian perubahan penggunaan lahan berkembang sangat cepat dan menghasilkan banyak pendekatan. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung laju perubahan luas lahan kelapa sawit dari tahun 2012- 2016 di Kecamatan Langsa Lama. Metode yang digunakan dalam penelitian ini ada lah metode deskriptif dengan teknik survai. Sedangkan analisis perubahan gunakan rumus/formula untuk menghitung laju perubahan kelapa sawit.  Hasil  perhitungan  analisis  di  dapat  bahwasannya  perubahan penggunaan  lahan  kelapa sawit di Kecamatan Langsa Lama 2012-2016 sebesar 81 Hektar.Analysis Of Changes In Palm Oil Land Use From 2012 to 2016 In Langsa Lama District Abstract. Palm oil is a popular agricultural commodity today. Indonesia is the largest palm oil exporter in the world with Malaysia. Regional conditions that are relatively flat make Langsa Lama District a suitable place for oil palm plantations. The study of land use change developed very quickly and produced many approaches. This study aims to calculate the rate of change in the area of oil palm from 2012-2016 in the District of Langsa Lama. The method used in this study is descriptive method with survey technique. While the change analysis uses a formula / formula to calculate the rate of change of oil palm. The results of the calculation of the analysis can be explained that changes in the use of oil palm in the District of Langsa Lama 2012-2016 amounted to 81 hectares.
Strategi Pemberdayaan Wanita Nelayan Dalam Peningkatan Ekonomi Keluarga Nelayan di Gampong Langkak Kecamatan Kuala Pesisir Kabupaten Nagan Raya
Authors: Aflandari Cut Irma , Samsudin Sofyan , Marsudi Edy
Published: May 2020

Abstrak. peran pemberdayaan wanita nelayan sangat di perlukan untuk membantu ekonomi keluarga. Wanita-wanita di daerah pesisir bisa menjadi motor penggerak kegiatan ekonomi produktif fungsinya dari ibu rumah tangga biasa menjadi pencari nafkah seperti melakukan kegiatan pengolahan ikan dan lain sebagainya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk kegiatan keluarga nelayan di Gampong Langkak Kecamatan Kuala Pesisir Kabupaten Nagan Raya dalam  meningkatkan ekonomi keluarga , dan rencana strategi perempuan  nelayan dalam meningkatkan  ekonomi keluarga di Gampong Langkak Kecamatan Kuala Pesisir Kabupaten Nagan Raya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif dan analisis SWOT. Hasil dalam penelitian ini didapat strategi wo sebagai rencana strategi pemberdayaan wanita nelayan. Srategi wo yaitu memanfaatkan peluang yang ada dengan cara meminimalkan  kelemahan yang ada. Adapun bentuk kegiatan keluarga adalah bertani, jemur udang  sabu dan buruh pabrik.Kata kunci: pemberdayaan, keluarga , nelayan.Strategy Of Fishermen Women Empowerment In Increasing Famili Economy In Langkak  Village Kuala Pesisir  Districts Nagan Raya DistrictAbstract. the role of empowering women fishermen is very much needed to help the family economy. Women in coastal areas can be the driving force of productive economic activities whose function is from ordinary housewives to being breadwinners such as fish processing activities and so on. This study aims to determine the form of fishermen's family activities in Gampong Langkak, Kuala Pesisir Subdistrict, Nagan Raya District in improving the family's economy, and the strategy of women fishermen in improving the family's economy in Ganggong Langkak, Kuala Pesisir District, Nagan Raya District. The method used in this study is a qualitative approach and SWOT analysis. The results in this study obtained the WO strategy as a plan to empower women fishermen strategies. The strategy is to take advantage of existing opportunities by minimizing existing weaknesses. The form of family activities is farming, drying shabu shrimp and factory workers.Keywords : empowerment, family, fishermen.
Performansi Morfo-agronomis Pada Padi Galur Mutan Generasi (M4) Hasil Radiasi Sinar Gamma
Authors: Kurnia Ria , Halimursyadah Halimursyadah , Efendi Efendi
Published: May 2020

Abstrak. Tanaman padi Terdiri dari 16 galur sebagai perlakuan dan terdiri 3 kelompok sebagai ulangan. Masing-masing unit perlakuan diambil sampel sebanyak 5 individu tanaman. Peubah yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah anakan, umur padi berbunga, jumlah malai per rumpun, panjang malai, berat malai per rumpun, persentase gabah bernas per rumpun, persentase gabah hampa per rumpun, berat 1000 butir, indeks panen dan potensi hasil. Hasil penelitian menunjukkan genotipe padi mutan generasi M4 berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman yang diamati berdasarkan peubah tinggi tanaman umur 30, 60, 90 HST,umur tanaman berbunga dan pada saat panen jumlah malai per rumpun, panjang malai, berat bernas, berat 1000 butir, indeks panen dan potensi hasil. Galur padi mutan menunjukkan pertumbuhan hasil yang berbeda dengan tanaman induknya sambay. Galur Unsyiah 11 (UF5) menunjukkan genotipe dengan potensi hasil yang lebih tinggi dibandingkan dengan dengan genotipe induk dan genotipe lainnya. Berdasarkan hasil iradiasi sinar gamma M4 menunjukkan adanya perbedaan nilai antar tanaman induk sambay dengan galur lainnya. Morpho-agronomic Performance on Mutant Strain Rice Generation (M4) The Result of Gamma Ray Radiation Abstract. Rice crops planted in a field with soil entisol type by using organic fertilizer i.e. manure which is given a week before planting and chemical fertilizer formed of  NPK that is given at the age of the plant 30 days after the day of planting (DAP). The experimental design used non factorial randomized block design. There were 16 strains as treatment and 3 groups as replicates. Each of the treatment unit was sampled as many as 5 individual plants. The variables observed were plant height, number of tillers, age of flowering rice, number of panicles per hill, panicle length, panicle weight per hill, percentage of pithy grain per hill, percentage of empty grain per hill, weight of 1000 grains, harvest index and yield potential. The results showed that genotypes of M4 mutant rice generation had significant effect on growth and yield of plants which observed based on plant height variable 30, 60, 90 DAP, age of flowering rice, and number of panicle per hill at the harvest time, panicle length, pithy rice, weight of 1000 grains, harvest index and yield potential. The mutant rice strains showed different growth results with the parent plant. The Unsyiah 11 (UF5) strain is a genotype with higher yield potential compared to the host genotype and other genotypes. Based on the result of M4 gamma ray radiation showed there is adifference between sambay parent plants with other strains.
Pendugaan Penurunan Kandungan Asam Askorbat Brokoli(Brasisca oleracea Var. Italica) Selama Penyimpanan Dingin Menggunakan Pendekatan Persamaan Arrhenius
Authors: Bakar Abu , Siregar Kiman , Ratna Ratna
Published: May 2020

Menganalisis mutu selama penyimpanan dapat dilakukan dengan mengendalikan kondisi penyimpanan tertentu serta menduga laju penurunan mutu yang terjadi. Penelitian ini bertujuan untuk menduga penurunan kandungan  asam askorbat (Brassica oleracea Var. Italica) selama penyimpanan mengunakan pendekatan persamaan Arrhenius. Brokoli disimpan dengan variasi suhu yaitu suhu 5 ⁰C, 10 ⁰C, dan 20 ⁰C. Analisis dilakukan 3 hari sekali hingga panelis menolak dengan parameter susut bobot, tingkat kekerasan, Klorofil, Kalsium, vitamin C (Asam Asam dan uji organoleptik yaitu warna, rasa, aroma dan tekstur.Model Arrhenius berdasarkan kandungan vitamin C (asam askorbat) menghasilkan umur simpan pada brokoli yaitu pada suhu 5°C dengan kemasan adalah 21 hari dengan nilai R² adalah 0,97, pada suhu 10°C dengan kemasan didapatkan umur simpan 21 hari dengan nilai R² adalah 0,98, pada suhu 20°C didapatkan umur simpan yaitu 6 hari dengan nilai R² adalah 0,97.Perlakuan terbaik pada penelitian ini yang mampu mempertahankan mutu simpan brokoli dan memiliki umur simpan yang lama, yaitu penyimpanan pada suhu 5°C dengan berdasarkan parameter susut bobot terendah sebesar 11,5%, tingkat kekerasan tertinggi sebesar 0,7 kg/cm², penyimpanan suhu 5 °C dengan kemasan 21 hari penurunan kandungan vitamin C (asam askorbat) terendah yaitu 21,2 mg , dan penurunan klorofil sebesar 0,35 mg/1gr.Establishment Of Ascorbic acid Of Broccoli (Brassica oleracea  Var. Italica) , During Storage With Arrhenius ApproachAbstract. Analyzing quality during storage can be done by controlling certain storage conditions as well as suspecting the rate of degradation that occurs. This study aims to estimate the decrease in ascorbic acid content (Brassica oleracea Var Italica) during storage using the Arrhenius equation approach. Broccoli is stored with temperature variations of 5 ⁰C, 10 ⁰C, and 20 ⁰C. Analysis is done every 3 days until panelist refused with weight loss parameter, hardness level, chlorophyll, calcium, vitamin C acid acid and organoleptic test that is color, flavor, aroma and texture. Arrhenius model based on vitamin C content (ascorbic acid) produces shelf life at broccoli ie at 5 ° C with packing is 21 days with R² value is 0.97, at 10 ° C with packaging obtained by 21 days saving life with R² value is0.98, at 20 ° C we have a shelf life of 6 days with R² value is 0.97. The best treatment in this study is able to maintain the quality of broccoli and has a long shelf life, ie storage at 5 ° C based on the lowest weight loss parameter of 11.5%, the highest hardness level of 0.7 kg / cm², storage temperature of  5 ° C with the 21 day packs of decrease in vitamin C content (ascorbic acid) the lowest is 212 mg, and the decrease of chlorophyll by 0.35 mg / 1gr.
Penerapan Teknik Ekstraksi dan Durasi Dry Heat Treatment Terhadap Mutu Benih Tomat (Lycopersicum esculentum Mill.)
Authors: Savira Ulya , Hereri Agam Ihsan , Hayati Rita
Published: May 2020

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh teknik ekstraksi, dry heat treatment, dan interaksi antara teknik ekstraksi dan dry heat treatment terhadap mutu benih tomat. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala Banda Aceh yang berlangsung mulai bulan Mei sampai Juli 2018. Analisa data ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Pola Faktorial dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor yang diamati dalam penelitian ini adalah teknik ekstraksi dan durasi dry heat treatment. Teknik ekstraksi (T) terdiri dari 2 taraf yaitu teknik ekstraksi dengan air langsung dan teknik ekstraksi dengan HCl 1% serta dry heat treatment (DHT) dengan suhu 60 ˚C terdiri dari 4 taraf  yaitu kontrol (tanpa DHT), 12 jam, 24 jam dan 48 jam. Parameter yang diamati yaitu kadar air benih, potensi tumbuh, daya berkecambah, kecepatan tumbuh relatif, tinggi bibit, jumlah daun, diameter pangkal batang, bobot brangkasan basah, bobot brangkasan kering dan volume akar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan teknik ekstraksi yang terbaik terdapat pada teknik ekstraksi dengan HCl 1% dan perlakuan durasi dry heat treatment yang terbaik terdapat pada 48 jam. Interaksi antara teknik ekstraksi dan durasi dry heat treatment yang terbaik terdapat pada teknik ekstraksi HCl 1% dengan dry heat treatment 48 jam.The Application of Extraction Techniques and Duration of Dry Heat Treatment on The Quality of Tomato SeedAbstract. This research aims to determine the effect of extraction techniques, dry heat treatment and the interactions of extraction techniques and dry heat treatment on the quality of tomato seeds. This research was carried out at Laboratory of Science and  Seed Technology of the Faculty of Agriculture, Syiah Kuala Banda Aceh University from May to July 2018.  The research units were compiled based on a Completely Randomized Design-factorial with 2 factors and 3 replications. First factor was extraction techniques (T) with 2 treatments: extraction technique with water and extraction technique with HCl 1%. The second factor was dry heat treatment (DHT) in temperature 60 ˚C with 4 treatments: control (non-DHT), 12 hours, 24 hours and 48 hours. The parameters observed were seed moisture content, maximum growth potential, germination rate, relative growth speed, seedling height, leaves number, plant fresh weight, plant dry weight, and root volume. The result of the research showed that the best extraction method was found in extraction with HCl 1% treatment and duration of dry heat treatment with 48 hours gave the best result on tomato seed quality. The interaction of extraction methods with HCl 1% and duration of dry heat treatment with 48 hours gave the best result on tomato seed quality.
Evaluasi Karakteristik Reproduksi Sapi Aceh Betina di Kecamatan Terangun Kabupaten Gayo Lues
Authors: Basri Mulyadi Purnama , Abdullah Agus Nashri , Asril Asril
Published: May 2020

Abstrak. penelitian bertujuan untuk mengevaluasi karakteristik reproduksi sapi Aceh betina di Kecamatan Terangun Kabupaten Gayo Lues. Penelitian ini menggunakan metode survei kegiatan observasi langsung ke lokasi penelitian yang terdapat peternak pemelihara sapi Aceh. Sebanyak 25 orang peternak yang tersebar dalam 4 desa terpilih di Kecamatan Terangun Kabupaten Gayo Lues merupakan responden dalam penelitian ini. Penentuan peternak sebagai responden adalah dengan menggunakan metode purposive sampling (Singarimbun, 1981), yaitu dengan ketentuan peternak minimal memelihara dua ekor sapi Aceh betina yang sudah pernah beranak dua kali atau lebih.  Empat desa terpilih yaitu: Berhut, Terlis, Reje Pudung dan Soyo. Data-data dikumpulkan menggunakan panduan pertanyaan berupa kuesioner yang telah dipersiapkan sebelumnya. Ada dua sumber data yang dikumpulkan dalam penelitian ini yaitu berasal dari data primer dan data sekunder. Selanjutnya data yang diperoleh, dianalisis dengan statistik deskriptif menggunakan tabel tabulasi, dihitung nilai rataan, simpangan baku dan persentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik reproduksi sapi Aceh betina di Kecamatan Terangun Kabupaten Gayo Lues masih kurang baik. Sapi Aceh betina di Kecamatan Terangun dewasa kelamin pada rataan umur 14,3±1,26 bulan, umur kawin pertama pada 23,9±3,42 bulan, jarak beranak 14,0±2,23 bulan, sapi kawin kembali setelah beranak yaitu 3,1±1,09 bulan, dan penyapihan pedet pada umur 4,5±0,54 bulan.Evaluation Of Aceh Cow Characteristics in Terangun District Of Gayo Lues RegencyAbstract. The objective of study was to evaluate the reproductive vharacteristic of Aceh cow in Terangun Distric of Gayo Lues Regency. The methode used in this study with observation to responden (farmers) using questionnaire. Twentifive farmers were selected from a village in Terangun District. The farmers were sampled using a purposive sampling methode with a criteria having at least two cow whch have been giving birth twice or more. The data were obtained by interestings the responden using a questionnaire prepared in advance. There are two sources of data collected in this study which are derived from primary data and secondary data. Furthermore, the data obtained, carried out descriptive statistical analysis using tabulation tables, calculated the average value, standard deviation and percentage. The results showed that the reproductive characteristics of female Acehnese cattle in Terangun District, Gayo Lues District were still not good. Female Acehnese cattle in Terangun Subdistrict were sexually mature at an average age of 14.3 ± 1.26 months, age at first marriage at 23.9 ± 3.42 months, calving distance 14.0 ± 2.23 months, cow mating again after giving birth ie 3.1 ± 1.09 months, and calf weaning at the age of 4.5 ± 0.54 months.
Analisis Daya Hambat Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) terhadap Mikroorganisme Indikator Mastitis
Authors: Rambe Dicky Rizaldi , Allaily Allaily , Novita Cut Intan
Published: May 2020

Abstrak. Penelitian tentang Analisis Daya Hambat Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) terhadap Mikroorganisme Indikator Mastitis telah dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Susu dan Laboratorium Analisis Pangan dan Hasil Pertanian yang dilaksanakan pada 7 September sampai dengan 10 November 2018. Penelitian ini terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Data yang diperoleh selanjutnya akan diolah menggunakan Rancangan Acak Lengkap, jika didapatkan hasil yang berbeda maka akan dilanjutkan dengan uji Duncan. Perlakuan R1 yaitu penambahan ekstrak daun sirih hijau 15%, R2 yaitu penambahan ekstrak daun sirih hijau 30%, R3 yaitu penambahan ekstrak daun sirih hijau 45% dan R4 yaitu penambahan ekstrak daun sirih hijau 60%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun sirih hijau dengan konsentrasi 15%, 30%, 45% dan 60% mampu menghambat E. coli dan S. aureus. Berdasarkanhasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun sirih hijau mampu menghambat pertumbuhan E. coli dan S. aureus.Inhibiting Power Analysis of Green Betel Leaf Extract (Piper betle L.) against Microorganism Indicator MastitisAbstract. Research on Inhibitory Analysis of Green Betel Leaf Extract (Piper betle L.) against Mastitis causing Microorganism has been conducted in Milk Processing Science and Technology Laboratory and  Food and Agricultural Product Analysis Laboratory held on September 7 to November 10, 2018. This research consisted of 4 treatments and 5 replications. The data obtained will then be processed using a Completely Randomized Design, if different results are obtained it will be followed by the Duncan Multiple Range Test. The treatment of R1 is the addition of 15% green betel leaf extract, R2, which is the addition of 30% green betel leaf extract, R3, namely the addition of 45% green betel leaf extract and R4 which is the addition of 60% green betel leaf extract. The results showed that green betel leaf extract with a concentration of 15%, 30%, 45% and 60% was able to inhibit E. coli and S. aureus. Based on the results of this study it can be concluded that green betel leaf extract can inhibit the growth of E. coli and S. aureus.
Aplikasi Formulasi Cair Trichoderma harzianum dan Trichoderma virens sebagai Agen Pengendali Hayati (APH) Penyakit Hawar Daun (Phytopthora palmivora) pada Bibit Kakao
Authors: Arida Desi , Sriwati Rina , Chamzurni Tjut
Published: May 2020

Abstrak. Pencegahan penyakit hawar daun oleh jamur Phytophthora palmivora pada kakao (Theobroma cacao L.) menggunakan fungisida dapat berdampak buruk terhadap lingkungan dan menimbulkan resistensi, sehingga untuk mengatasinya diperlukan alternatif lain dengan menggunakan Agen Antagonis Hayati (APH) seperti cendawan Trichoderma spp. Perbanyakan cendawan Trichoderma spp.  dapat diperbanyak dengan berbagai media, salah satunya dengan formulasi cair. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi dari T. harzianum dan T.virens dalam mengendalikan penyakit hawar daun P. palmivora pada bibit kakao. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan dan Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala pada bulan Januari 2018 sampai dengan Juli 2018. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap non faktorial yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 5 ulangan, Apabila uji F menunjukkan pengaruh nyata, dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil pada taraf 5%. Peubah yang diamati yaitu masa inkubasi, kejadian penyakit, keparahan penyakit jumlah daun, lebar daun, diameter batang dan  tinggi tanaman. Hasil penelitian ini menunjukkan aplikasi formulasi cair T. harzianum dan T. virens berpengaruh terhadap peubah masa inkubasi, kejadian penyakit, keparahan penyakit dan tinggi tanaman yaitu 18,75 cm per tanaman.Application Liquid Formulation Trichoderma harzianum and Trichoderma virens as Biological Control Agent (APH) Leaf Blight (Phytopthora palmivora) on Cocoa SeedlingsAbstract. Prevention of leaf blight by the fungus Phytophthora palmivora on cocoa (Theobroma cacao L.) using fungicides may adversely affect the environment and cause resistance, so to resolve  it needed another alternative by using Biological Antagonist Agent (APH) such as Trichoderma spp. The multiplication of Trichoderma spp. can be reproduced with various media, one of them with a liquid formulation. This study aimed to determine the effect of the combination of T. harzianum and T.virens in controlling P. palmivora leaf blight in cocoa seedlings. This research was conducted at the Laboratory of Plant Disease and Experimental Garden of the Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University in January 2018 until July 2018. This study used a non-factorial Completely Randomized Design consisting of 4 treatments with 5 replications. If the F test shows a real effect, it will continue by the smallest real difference test at the level of 5%. The variables observed were incubation period, disease incidence, disease severity, number of leaves, leaf width, stem diameter and plant height. The results of this study showed that the application of liquid formulation T. harzianum and T. virens had an effect on the incubation period, disease incidence, disease severity and plant height of 18.75 cm per plant.
Pengaruh Dosis Kompos Limbah Kulit Kopi Terhadap Pertumbuhan Beberapa Varietas Bibit Kopi Arabika (Coffea arabika L.)
Authors: Tawar Mitha Ridha , Nurahmi Erida , Anhar Ashabul
Published: May 2020

Abstrak. Kopi merupaakan salaah satu haasil komoiditi perkebun4n yng memilki nilaii ekonoomis yng cukuup tiinggi di aantara taanaman peerkebunan laainnya dan beerperan peenting seebagai sumbeer devisa neegara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan beberapa varietas kopi arabika dengan menggunakan kompos limbah kulit kopi. Penelitian ini akan dilaksanakan di Batang Beranun Kecamatan Bandar Kabupaten Bener Meriah dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh pada April sampai dengan Juni 2018. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK)  pola faktorial 3 x 3 yang terdiri dari dua faktor. Adapun faktor yang diteliti adalah beberapa varietas kopi arabika (V) dan faktor kedua dosis pupuk kompos limbah kulit kopi (K). Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan uji F, dilanjutkan dengan uji BNJ pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukan bahwa komposisi limbah kulit kopi berpengaruh nyata terhadap pertambahan jumlah daun pada umur 90 HSPT. Terdapat interaksi yang sangat nyata  pada pertambahan jumlah daun tanaman kopi arabika.Effect of Compost Composition of Coffee Leather Waste on the Growth of Several Coffee Arabica Seed Varieties (Coffea arabica L.)Abstrac. Effect of doses of coffee skin waste compost on the growth of several arabica coffee seed varieties. This study aims to determine the effect of doses of coffee skin waste compost and varieties of arabica coffee seedlings on the growth of coffee seedlings. This research was carried out on farmer-owned plantations and plant physiology laboratories majoring in Agrotechnology, Faculty of Agriculture, University of Aceh, Shiite University, Aceh from April to July 2018. This study used a randomized block design of factorial 3 x 3 and 3 replications, so there were 27 experimental units and continued with an honest real difference test at the level of 5% on a significant f test result. The first factor is the variety with 3 levels, namely: Ateng widows, Ateng super, and Ateng keumala varieties. The second factor is the dose of coffee skin waste compost with 3 levels, namely 25% and 50% control. The parameters observed were seedling height, stem base diameter, number of leaves, wet weighted weight and dry weighted weight. The results showed that the treatment of varieties significantly affected wet weight and dry weight at 90 HSPT and did not affect other parameters. Giving several concentrations of local microorganisms significantly affected the number of leaves of the age 8 cacao seedlings of coffee skin waste compost that had no significant effect on all observed parameters. There is no real interaction between the treatment of varieties and doses of coffee skin waste compost.
pengaruh dosis kompos limbah kulit kopi dan fungi mikoriza arbuskular terhadap pertumbuhan serta hasil tanaman melon
Authors: Ebigail Mohammad
Published: May 2020

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menguji dosis kompos limbah kulit kopi dan mikoriza serta interaksi diantara keduanya yang paling efektif untuk meningkatkan produksi tanaman melon yang menggunakan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan 2 faktor perlakuan yaitu : Faktor I Dosis kompos limbah kulit buah kopi (K) K0 = 0 g polibag-1, K1 = 188 g polibag-1, K2 = 376 g polibag-1 dan K3 = 564 g polibag-1 Faktor II : Dosis mikoroza (M) M0 = 0 g polibag-1, M1 = 10 g polibag-1, M2 = 15 g polibag-1 dan M3 = 20 g polibag-1. Hasil penelitian menunjukan penggunaan dari kompos limbah limbah kulit buah kopi berpengaruh sangat nyata. terhadap diameter buah dan berpengaruh nyata terhadap berat buah, dosis kompos terbaik dijumpai pada perlakuan K2 (376 g polibag-1). Terdapat interaksi sangat nyata akibat penggunaan kompos limbah kulit buah kopi dan fungi mikoriza terahadap diameter buah dan berat buah, interaksi terbaik dijumpai pada perlakuan K3M2 (564 g polibag-1 dan 15 g polibag-1).Kata kunci: produksi, melon, kompos limbah kulit kopi, mikoriza arbuskularTHE EFFECT OF COMPOSTE USE OF WASTE COFFEE SKIN AND ARBUSCULAR MICORIZA FUNCTION ON PRODUCTION OF MELON (Cucumis melo L.)ABSTRAKThis study aims to examine the dosage of coffee skin waste compost and mycorrhiza and the interactions between the two of the most effective ways to increase melon production using Factorial Randomized Block Design (RBD) with 2 treatment factors, namely: Factor I dose of coffee fruit skin waste compost (K ) K0 = 0 g polybag-1, K1 = 188 g polybag-1, K2 = 376 g polybag-1 and K3 = 564 g polybag-1 Factor II: Dosage of mycorrhiza (M) M0 = 0 g polybag-1, M1 = 10 g polybag-1, M2 = 15 g polybag-1 and M3 = 20 g polybag-1. The results showed that the use of compost of coffee fruit peel waste had a very significant effect. on fruit diameter and significantly affected fruit weight, the best compost dose was found in K2 treatment (376 g polybag-1). There was a very real interaction due to the use of coffee fruit skin waste compost and mycorrhiza fungi on fruit diameter and fruit weight, the best interactions were found in K3M2 treatment (564 g polybag-1 and 15 g polybag-1).
Pengaruh Pemberian Jus Daun Sirih (Piper Betle L.) terhadap Uji Organoleptik dan Mikrobiologi Dendeng Daging Ayam
Authors: Salma Warni Salma Warni , Aida Fitri Cut , Dzarnisa Dzarnisa
Published: May 2020

Abstrak.  Dendeng adalah olahan curing dengan memotong dalam bentuk lembaran tipis dan  dikering secara tradisional yang merupakan hasil proses pengeringan dan, kemudian diberi garam dapur, bumbu rempah-rempah serta gula, seperti ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan jahe hasil olahan  merupakan hasil proses curing dan pengeringan dengan memotong dalam bentuk lembaran tipis dendeng yang beredar di pasaran kebanyakan mengandung kadar gula 20-52%, kadar lemak 1,0-17,4%, kadar garam 0,4-0,6%,  serat kasar 0,4-15,5% dan aw0,4-0,5. Pengawetan salah satu cara daging agar dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama.Dendeng tergolong bahan makanan semi basah yaitu bahan pangan yang mempunyai kadar air tidak terlalu tinggi dan tidak terlalu rendah, yaitu antara 15-50%. Daging direndam jus daun sirih (0,10,15,20,) kemudian diolah menjadi dendeng. Variabel yang diukur meliputi warna, aroma, rasa, keempukan. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap 4x5 dan dilanjut dengan uji mikrobiologi. Hasil menujukan bahwa semakin tinggi konsentrasi jus daun sirih berpengaruh nyata ( 0,05) terhadap  warna, rasa, aroma, keempukan.presentase jus daun sirih berpengaruh sangat nyata ( 0,01) terhadap total mikroba dendeng daging ayam dengan pemberian jus daun sirih. Daging  ayam menujukan batasan cemaran  bakteri lebih tinggi dari ketetepan SNI yaitu 1,10x105 CFU/gram, sedangkan menurut SNI batasan cemaran maksimum cemaran mikroba dalam pangan yaitu 1x105 CFU/gram. Kata kunci : Dendeng, daging ayam , Daun sirih, ,Total mikroba(EFFECT OF GOOD LEAF LEAVES (Piper betle L.) ON ORGANOLEPTIC TEST AND MICROBIOLOGY OF CHICKEN)Abstract. Dendeng is traditionally processed dried produce which is the result of drying process and curing by cutting in the form of thin slices of jerky on the market mostly contain 20-52% sugar content, 0.4-0.6% salt content, fat content 1.0 -17.4%, crude fiber 0.4-15.5% and aw 0.4-0.5. one way of preserving meat to be stored for long periods of time. Fillet is classified as semi-saturated food that is food that has water content is not too hig, which is between 15-50%. Meat soaked betel leaf juice (0, 10, 15, 20,) then processed into jerky. The variables measured include color, aroma, taste, tenderness. The research design used was Completely Randomizedt  Designt 4x5  continued with microbiology test. The results showed that the higher concentration of betel leafl juice significantly (0.05) to the color, flavor, aroma, tenderness. The percentage of betel leaf juice had a very significant effect (0,01) on total of chicken jerky microbial with betel leaf juice. Chicken meat pointed to the limits of bacterial contamination higher than ketetepan SNI that is 1.10x105 CFU / gram, whereas according to SNI limit maximum contamination of microbial contamination in food that is 1x105 CFU / gram. Keywords: Chiken meat, Betle leaf, Dendeng, Micrbiologi
Pengaruh Lama Perendaman Dalam Larutan Natrium Metabisulfit Terhadap Karakteristik Tepung Labu Kuning
Authors: Reza Ulfa , Putra Bambang Sukarno , Nurba Diswandi
Published: May 2020

Abstrak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik tepung labu kuning.   Parameter penelitian meliputi rendemen, kadar air, derajat keasaman (pH), kadar pati, uji organoleptik hedonik warna dan aroma. Data di analisa menggunakan ANOVA dan  excel. Hasil penelitian menunjukkan  nilai rata-rata rendemen tepung labu kuning tertinggi terdapat pada perlakuan 0 menit yaitu 11,33%, nilai rata-rata kadar air tepung labu kuning tertinggi terdapat pada perlakuan 60 menit yaitu 9,33%, nilai rata-rata derajat keasaman (pH) tertinggi terdapat pada perlakuan 0 menit yaitu 6,79,  nilai rata-rata kadar pati tertinggi terdapat pada perlakuan 40 menit yaitu 72,95%, nilai rata-rata uji organoleptik hedonik warna tertinggi terdapat pada perlakuan 60 menit yaitu 4,20 dengan skor 4 (suka), nilai rata-rata uji organoleptik hedonik aroma tertinggi terdapat pada perlakuan 0 menit yaitu 3,71 dengan skor 4 (suka).The Effect of soaking time in sodium metabisulfite solution on the characteristics of pumpkin Abstract. The purpose of this study was to determine the characteristics of pumpkin flour. The research parameters included yield, moisture content, acidity (pH), starch content, hedonic organoleptic color and aroma test. Data was analyzed using ANOVA and Excel. The results showed that the highest yield of pumpkin flour was at 0 minutes treatment which was 11.33%, the highest average value of water content of pumpkin flour was at 40 minutes treatment which was 9.33%, the average value of acidity degree (pH) is highest in 0 minute treatment, which is 6,793, the highest average value of starch is found in 40 minutes treatment which is 72.95%, the highest average hedonic organoleptic test value is found in 60 minutes treatment which is 4,20 with a score 4 (likes),  the highest average hedonic organoleptic test score was found at 0 minutes treatment which was 3.71 with a score 4 (likes).
Pengaruh Aplikasi Moving Bed Biofilm Reactor (MBBR) Untuk Pengolahan Limbah Air Lindi (Leachate) Secara Aerobik Terhadap Kualitas Air
Authors: Anisa Sischa , Darwin Darwin , Yasar Muhammad
Published: May 2020

Abstrak.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas pengolahan air lindi (leachate) dengan proses aerob menggunakan aplikasi reaktor biofilm dan reaktor tanpa biofilm untuk mengurangi bahan pencemar pada lindi. Penimbunan sampah yang dilakukan setiap harinya di tempat pembuangan akhir (TPA) dapat menimbulkan masalah bagi lingkungan sekitarnya, dengan terbentuknya air lindi (leachate). Lindi yang terinfiltrasi akan mencemari air tanah. Pengolahan leachate sampah dilakukan secara fisika, kimia atau biologi tergantung pada karakteristik lindi. Kurangnya kandungan oksigen terlarut akan menghambat proses biodegradasi sehingga kandungan zat organik lindi akan meningkatmaka dilakukan uji coba pengolahan air lindi dengan teknologi aerasi menggunakan biofilm atau sistem pertumbuhan melekat MBBR untuk menurunkan kandungan bahan pencemar. Pengolahan dilakukan selama 10 hari olah menggunakan sistem kontinu, membandingkan reaktor tanpa biofilm (kontrol), reaktor MBBR menggunakan media k1 (kaldness) sebagai filter dan tempat melekatnya mikroorganisme serta reaktor MBBR  menggunakan arang  tempurung kelapa sebagai absorban. Volume yang digunakan 5 liter lindi untuk setiap reaktor. Dari pengolahan yang dilakukan diperoleh penurunan BOD adalah  64%, 73%, dan 75%; COD adalah mengalami kenaikan 8%, 14,3%, dan 35,8%; TKN adalah 44,44%, 56,73%, dan 75,7%, Fe adalah 9,041mg/l (influent); 8,033 mg/l; 9,0543 mg/l dan 5,053 mg/l.The Effect of Application Moving Bed Biofilm Reactor (MBBR) To Leachate Wastewater Treatment Aerobically To Water QualityAbstract. This study aims to determine the effectiveness of leachate with aerobic processes using biofilm reactors and reactors without biofilms to reduce pollutants in leachate. The landfill that is carried out every day in the landfill (TPA) can cause problems for the surrounding environment, with the formation of leachate (leachate). Infiltrated leachate will contaminate ground water. Processing of waste leachate is done in physics, chemistry or biology depending on leachate characteristics. Lack of dissolved oxygen will inhibit the biodegradation process so that the content of leachate organic matter will increase, then a trial of leachate treatment with aeration technology is carried out using a biofilm or MBBR's inherent growth system to reduce the pollutant content. Processing was carried out for 10 days using a continuous system, comparing the reactor without biofilm (control), the MBBR reactor using k1 (kaldness) as a filter and the attachment of microorganisms and the MBBR reactor using coconut shell charcoal as absorbent. The volume used is 5 liters of leachate for each reactor. From the processing carried out obtained a decrease in BOD is 64%, 73%, and 75%; COD has increase by8%, 14.3%, and 35.8%; TKN is 44.44%, 56.73%, and 75.7%, Fe is 9.041mg/l (influent); 8.033 mg / l; 9.0543 mg /l and 5.053 mg /l.
Analisis Kualitas Air Irigasi Untuk Pertanian di Daerah Irigasi Pante Lhong kBupaten Bireuen
Authors: Aygun Muhammad , Manfarizah Manfarizah , Basri Hairul
Published: May 2020

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas udara dan kelas mutu air di Daerah Irigasi Pante Lhoeng Kabupaten Bireuen dan faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas udara di Daerah Irigasi Pante Lhoeng Kabupaten Bireuen menggunakan metode penelitian deskriptif yang menggunakan survei lapangan 5 Intake), B (Saluran Primer), C (Saluran Sekunder), D (Saluran Tersier), dan E (Saluran Kuarter). Parameter yang di analisis yaitu kekeruhan udara, DHL (Daya Hantar Listrik), bau, Derajat Kemasaman (pH), Ca, Mg, Fe, Na dan SAR (Sodium Adsorption ratio). Hasil penelitian menunjukkan kualitas Air di Daerah Irigasi Pante Lhong Kabupaten Bireuen berdasarkan PP No. 82 Tahun 2001 tergolong dalam Kelas I yaitu air yang peruntukannya dapat digunakan untuk air baku air minum dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air sama dengan kegunaan tersebut. Selanjutnya berdasarkan FAO (1976) dan (1976) melewati-ikut disertakan ke dalam kelas Baik dan Sangat Baik. Kualitas air di Daerah Irigasi Pante Lhoong Kab Bireuen belum tercemar oleh limbah rumah tangga atau limbah industri di Daerah Irigasi Pante Lhong. Di Indonesia, meminta kualitas air menurut Scofield (1936), FAO (1976) dan PP No.82 Tahun 2001. Kualitas air di Daerah Irigasi Pante Lhoong Kab Bireuen belum tercemar oleh limbah rumah tangga atau limbah industri di Daerah Irigasi Pante Lhong. Di Indonesia, meminta kualitas air menurut Scofield (1936), FAO (1976) dan PP No.82 Tahun 2001. Kualitas air di Daerah Irigasi Pante Lhoong Kab Bireuen belum tercemar oleh limbah rumah tangga atau limbah industri di Daerah Irigasi Pante Lhong. Di Indonesia, meminta kualitas air menurut Scofield (1936), FAO (1976) dan PP No.82 Tahun 2001.Analisis Kualitas Air Irigasi untuk Sawah di Daerah Irigasi Pante Lhong Kabupaten BireuenPenelitian ini bertujuan untuk menentukan kualitas udara dan kelas kualitas air di Daerah Irigasi Pante Lhong Kabupaten Bireuen dan faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas udara di Daerah Irigasi Pante Lhong di Kabupaten Bireuen menggunakan metode penelitian deskriptif yang menggunakan 5 survei lapangan Intake), B (Saluran Utama), C (Saluran Sekunder), D (Saluran Tersier), dan E (Saluran Kuarter). Parameter yang dianalisis adalah kekeruhan udara, DHL (konduktivitas listrik), bau, derajat keasaman (pH), Ca, Mg, Fe, Na dan SAR (Rasio Adsorpsi Natrium). Hasil penelitian yang menunjukkan kualitas air di Daerah Irigasi Pante Lhong di Kabupaten Bireuen berdasarkan PP No.82 tahun 2001 diklasifikasikan sebagai Kelas I, yaitu air yang dapat digunakan untuk air minum mentah dan penggunaan lain yang mempersingkat air. menggunakan kegunaan ini. Selanjutnya, berdasarkan FAO (1976) dan (1976) inklusi termasuk dalam kelas Baik dan Sangat Baik. Kualitas air di Daerah Irigasi Pante Lhong Kabupaten Bireuen belum tercemar oleh limbah rumah tangga atau limbah industri di Daerah Irigasi Pante Lhong. Di Indonesia, meminta kualitas air menurut Scofield (1936), FAO (1976) dan PP No.82 tahun 2001.