ОСОБЕННОСТИ ОБМЕНА ЭНЕРГИИ У МОЛОДНЯКА ЛОШАДЕЙ ЯКУТСКОЙ ПОРОДЫ ДО 1 ГОДА И 1,5 ЛЕТ В ЗИМНИЙ ПЕРИОД
Authors: У.В. Хомподоева , Р.В. Иванов , М.Н. Пак , В.Г. Осипов , Л.Г. Козлова 
Published: December 2024

Представлены результаты по изучению особенности обмена энергии в организме молодняка лошадей якутской породы в зимний период. Установлены достоверно высокие коэффициенты переваримости у молодняка до 1 года и 1,5 лет опытных групп: по органическому веществу - на 9,67 % (54,02 ± 1,48 %), сырому протеину - 8,6 % (58,71 ± 1,63 %) на 0,9 % (53,4± 0,19 %), сырому жиру - на 9,65 % (65,36 ± 1,92 %) на 3,8 % (58,5 ± 0,64),сырой клетчатке - на 2,3 % (36,5 ± 0,67 %) (Р≥0,05). При этом в организм молодняка опытных групп поступило на 28,78 % (61,5 ± 5,19 МДж) и 10,78 % (71,79 ± 1,19 МДж) достоверно больше обменной энергии, чем у аналогов контрольных групп и составило 29,3 ± 1,02 МДж и 24,78 ± 1,39 МДж на 100 кг живой массы (Р≥0,05). Потребление переваримого протеина в обеих возрастных группах было выше расчетных данных. Повышение содержания общего белка у молодняка опытных групп происходило как за счет глобулиновой, так и альбуминовой фракций. У молодняка до года в конце опыта уровень общего белка увеличился на 3,16 % (83,80±0,56 г/л), у молодняка 1,5 лет - на 1,63 % (70,11 ± 0,25 г/л) в сравнении с аналогами контрольных групп (Р≥0,05). При этом отмечено и повышение концентрации альбуминов в крови, связанное с интенсивностью ростовых процессов и высоким среднесуточным приростом живой массы молодняка опытных групп в конце опытного периода. Наши предположения нашли подтверждение и в величине коэффициентов корреляции. Корреляционный анализ выявил положительную взаимосвязь между общим белком и среднесуточным приростом у молодняка опытных групп (r= 0,56…0,60), между альбумином и среднесуточным приростом (r=0,46…0,34). Достоверное повышение концентрации глюкозы в крови на 46,7 % в конце опытного периода установлено у молодняка 1,5 лет (5,07 ± 0,17 ммоль/л), что свидетельствовало о наиболее интенсивном использовании глюкозы в качестве источника энергии. Следует отметить, что у молодняка контрольных групп этот показатель был ниже нормативной величины - на 30,05 % (2,448±0,33 ммоль/л ) и 22,85 % (2,70 ± 0,66 ммоль/л ). Содержание холестерина в крови молодняка до года и 1,5 лет в конце опытного периода повысилась на 7,22 % (2,434±0,26 ммоль/л) и 7,03 % (2,74 ± 0,77 ммоль/л) с достоверной разницей (Р>0,05), чем у аналогов контрольных групп (2,270±0,12 ммоль/л) и (2,56 ± 0,61 ммоль/л) соответственно

The results are presented on the study of the peculiarities of energy exchange in the body of young horses of Yakut breed in winter. Established significantly high digestibility coefficients in young animals up to 1 year and 1.5 years of experimental groups: organic matter - 9,67 % (54,02 ± 1,48 %), crude protein - 8,6 % (58,71 ± 1,63 %) and 0,9 % (53,4± 0,19 %), crude fat - 9,65 % (65,36 ± 1,92 %) and 3,8 % (58,5 ± 0,64),crude fiber - 2,3 % (36,5 ± 0,67 %) (P≥0,05). At the same time, the young animals of the experimental groups received 28,78% (61,5 ± 5,19 MJ) and 10,78 % (71,79 ± 1,19 MJ) significantly more metabolic energy than the analogues of the control groups and amounted to 29,3 ± 1,02 MJ and 24,78 ± 1,39 MJ per 100 kg of live weight (P≥0,05). The consumption of digestible protein in both age groups was higher than the calculated data. The increase in the total protein content in young animals of the experimental groups was due to both globulin and albumin fractions. At the end of the experiment, the level of total protein increased by 3,16 % (83,80 ± 0,56 g/l) in young animals up to one year, and by 1.63 % (70,11 ± 0,25 g/l) in young animals 1,5 years in comparison with analogues of control groups (P≥ 0,05). At the same time, there was also an increase in the concentration of albumins in the blood, associated with the intensity of growth processes and a high average daily increase in the live weight of young animals of experimental groups at the end of the experimental period. Our assumptions were confirmed in the magnitude of the correlation coefficients. Correlation analysis revealed a positive relationship between total protein and average daily gain in young animals of experimental groups (r= 0,56...0,60), between albumin and average daily gain (r=0,46...0,34). A significant increase in the concentration of glucose in the blood by 46,7 % at the end of the experimental period was found in young animals of 1,5 years (5,07 ± 0,17 mmol / l), which indicated the most intensive use of glucose as an energy source. It should be noted that in young control groups, this indicator was lower than the normative value - by 30,05 % (2,448 ± 0,33 mmol/l) and 22,85 % (2,70 ± 0,66 mmol/l ). The cholesterol content in the blood of young animals up to one year and 1,5 years at the end of the trial period increased by 7,22 % (2,434 ± 0,26 mmol/l) and 7,03 % (2,74 ± 0,77 mmol/l) with a significant difference (P>0,05) than in the control group analogues (2,270 ± 0,12 mmol/l) and (2,56 ± 0,61 mmol/l), respectively.