bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
PREVALENCIA DE CARIES NO TRATADA EN NIÑOS ECUATORIANOS EN RIESGO SOCIAL: ESTUDIO COMPARATIVO
Authors: Oliván Gonzalvo Gonzalo
Published: October 2021

Objetivo: Determinar la prevalencia de caries no tratada en niños ecuatorianos acogidos en el sistema de protección de Aragón (España). Observar si existe asociación con el índice de masa corporal (IMC) y la situación de desprotección. Observar diferencias con niños de otros países latinoamericanos en la misma situación. Materiales y métodos: Estudio transversal sobre 59 niños ecuatorianos y 175 de otros países latinoamericanos de 6-17 años de edad. Se definieron las situaciones de desprotección y se realizó exploración antropométrica y bucodental estandarizada. Para el estudio comparativo se utilizaron la prueba Z y el T-test con un nivel de significación de p <0,05.  Resultados: La prevalencia de caries no tratada en los niños ecuatorianos fue de 25,4%, significativamente superior (p= 0,3662) a la de los niños de otros países latinoamericanos. Existió asociación positiva (p= 0,0028) con la situación de imposibilidad parental temporal o definitiva para ejercer los deberes de protección. No se observó asociación con el estado nutricional de acuerdo con el IMC. Conclusiones: Consideramos que, además de los hábitos dietéticos cariogénicos nativos, la situación de desprotección y deprivación sociofamiliar es un factor esencial en la alta prevalencia de caries no tratada observada en los niños ecuatorianos acogidos en el sistema de protección.
EVALUACIÓN DE LA RUGOSIDAD SUPERFICIAL Y EL COLOR DE LA RESINA BULK FILL CUANDO ES SOMETIDA A DISTINTOS PH SALIVALES
Authors: CABEZAS CORRAL CAROLINA MONTSERRAT
Published: October 2021

Objetivo: determinar el efecto en la rugosidad superficial y el color de una resina Bulk Fill, sometida a los diferentes pH salivales. Materiales y métodos: Se planteó un estudio de tipo experimental y comparativo utilizando 45 discos de 10 mm de diámetro y 1 mm de espesor, construidos a partir de una resina Bulk Fill, pulidos, tras revisión de su integridad, distribuidos de forma aleatoria en tres grupos (n=15). Ejecutada la primera medición de rugosidad y color fueron sumergidos en frascos conteniendo saliva artificial cada uno con un pH diferente, 5, 6 y 7, durante 336 horas a una temperatura de 37° C, para realizarse una nueva evaluación de rugosidad superficial y color, siguiendo a un nuevo contacto con las mismas sustancias hasta completar las 504 horas. Los datos obtenidos de las tres evaluaciones fueron recolectados en tablas de Excel, y analizados estadísticamente mediante pruebas de Kruskal Wallis, Anova y Tukey Resultados: fue evidenciado una variación de la rugosidad de la resina estudiada proporcional al tiempo de contacto con las sustancias, de forma mas evidente cuando la sustancia alcanzó un pH 5 y 6. En cuanto al color, los datos obtenidos no permitieron ser analizados. Conclusión: Se evidencia un aumento en la rugosidad superficial directamente proporcional entre el tiempo de contacto y la acidez de la sustancia.
Effect of calafate (Berberis microphylla) supplementation on lipid profile in rats with diet-induced obesity
Authors: Guzmán Carla , Sánchez Raúl
Published: October 2021

Background: Polyphenols represent a group of bioactive compounds of interest for their efficacy in the prevention and treatment of some diseases of a cardiovascular nature. Calafate (Berberis microphylla) is a native Chilean fruit, promising due to its high number of phenolic compounds, with predominance of anthocyanins delphinidin-3-hexoside and petunidin-3-hexoside.  Methods: Sprague Dawley rats fed a high-fat diet (HFD) were supplemented with 350 mg/kg of freeze-dried calafate for 10 weeks. Dietary variables, plasma glucose, lipid profile, as well as atherogenic and cardiovascular risk indexes were measured.  Results: Animals receiving calafate with their HFD diet compared to the HFD control was not associated with significant modifications in dietary variables or in total cholesterol and triglyceride concentrations. However, due to the modest elevation of high-density lipoproteins, the Atherogenic Index and the Cardiovascular Risk Index were significantly decreased.  Conclusion: Based on these results, the calafate could have an antithrombotic function, favoring cardiovascular health. Keywords: High-fat diet, polyphenols, calafate berry, HDL-cholesterol, Atherogenic Index
Baustatik I
Authors: Zweidler Simon
Published: October 2021

Das Ziel dieser Einführung besteht in der Vermittlung eines vertieften Verständnisses für die baustatischen Zusammenhänge auf Grundlage der weit ausgebauten Kontinuums- bzw. Strukturmechanik, ohne dabei hinsichtlich der Modellbildung die für Bauingenieurinnen und Bauingenieure essenziellen Vorteile einer pragmatischen Vereinfachung aus den Augen zu verlieren. Die Einführung erhebt den zeitgemässen Anspruch an einen axiomatischen Aufbau, ausgehend von den beiden Axiomen der Impuls- und Drallerhaltung. Die Kombination aus einem statisch zulässigen Spannungszustand mit einem dazu nicht zwingend verträglichen kinematisch zulässigen Verformungszustand führt für ein vorgegebenes statisches System auf das Prinzip der virtuellen Arbeiten. Es stellt das zentrale Element dieser Einführung dar, von welchem sich alle baustatischen Verfahren wie beispielsweise der Arbeitssatz, die Energiesätze oder die Sätze nach Castigliano bzw. Engesser ableiten lassen. Das Denken in diesen zulässigen Zuständen und die damit vollzogene Auftrennung in Statik und Kinematik lässt die Bauingenieurin bzw. den Bauingenieur den Fokus auf das essenzielle Gleichgewicht richten, wie es in der Tradition der Zürcher Schule steht.
Peningkatan Kompetensi Aqidah Akhlak melalui Media Power Point Animation menggunakan Pembelajaran Direct Instruction
Authors: Wazzuriyah Lola , Sari Rita , Iqbal Muhammad
Published: October 2021

During the learning process, sometimes students feel bored and bored, one of the causes is the lack of innovation in classroom learning. So to overcome the boredom, then in this study used animation media from PowerPoint by using the Direct Instruction learning model. The purpose of this study is to look at the activeness of students' learning. The research method used is a type of classroom action research. The study was conducted in two cycles. The results of cycle 1 have not met the KKM that has been set, then the need for improvement in cycle II. The results obtained in cycle 1 are 60% while in cycle II the results obtained are 90%. So it can be concluded that the utilization of PowerPoint animation with direct instruction can improve students' learning competence in Aqidah Akhlak subjects in MIN 2 Aceh Tamiang.
BIODENTINE- A REVIEW ON ITS PROPERTIES AND CLINICAL APPLICATIONS
Authors: Hemamalini Ravi  , Kavitha Mahendran  , Vinitha Velusamy  , Shanmathy Babu
Published: October 2021

Ever since the introduction of Biodentine it has gained popularity which is because of its superior mechanical and biological characteristics that makes it a versatile material to be use for various clinical applications. The most important properties are its shorter setting time, biocompatibility and lesser possibilities to cause discoloration compared to other calcium silicate based cements because of these characteristics it has been used in various clinical applications such as Pulp capping, Pulpotomy, Apexification, Regenerative procedures, in Internal and External root resorption, for Perforation repair and as Root end filling material. This review article highlights various properties of Biodentine and its clinical applications.
Citizens’ Views of Private Security Guards in Hungary: A Preliminary Analysis
Authors: Christián László , Nalla Mahesh K.
Published: October 2021

One of the features of emerging markets is the potential for an expanded role for the private police – a substitute crime prevention strategy in times of rapid decline in state funding of public police, has become commonplace in countries around the world. While much research has explored the citizens’ assessment of police officers, we know little about how the public perceives private security guards (PSGs). In this paper, we assess the citizens’ perceptions of private security guards. Drawing data from 800 citizens in Budapest, Hungary, we assess if factors such as citizens’ contact experience and their perceptions about the guards’ professionalism, imagery and civility influences their views about their obligation to obey private police officers. Findings of policy implications are discussed.
A szervezett bűnözés gazdasági háttere és a pénzmosás
Authors: Szendrei Ferenc
Published: October 2021

A szervezett bűnözés eredményes működése szükségszerűen hozta magával a pénzmosás megjelenését, és azóta is szoros kapcsolatban működnek. Az unió pénzmosás elleni irányelveit összehasonlítva próbáljuk meg bemutatni, hogyan változott a szervezett bűnözés, milyen új jövedelemforrások jelentek meg, ezekre milyen pénzmosási technikák alakultak ki, azokra hogyan reagált a jogalkotás. A tanulmány célja, hogy bemutassa a pénzmosás elleni küzdelemben a lisszaboni szerződés hatálybalépése után bekövetkezett változásokat és a pénzmosás elleni uniós fellépés aktuális tendenciáit. Kiemelten foglalkozva a 2015-ben elfogadott IV. pénzmosási irányelv, valamint a korábbi irányelvek összehasonlításával és azok hatásával a szervezett bűnözésre.
Elrabolt ártatlanság - az Iszlám Állam gyerekkatonái
Authors: Gál Csilla Emese
Published: October 2021

A gyermekkatonák toborzásával a terrorizmus új arcát ismerhetjük meg. A szíriai és iraki területek jelentős részét birtokló Iszlám Állam új értelmezését adja a jelenségnek, hiszen a gyermekek bevonásával nemcsak jelenlegi helyzetének megerősítésére törekszik, hanem a hosszú távú célok elérését – a Kalifátus kiterjesztését – is szem előtt tartja. Hatékonyságának biztosítása csakis akkor lehetséges, ha a szervezet nemcsak túlél, hanem „elő is készíti” saját jövő generációját. Ennek fő eszköze a gyermekek toborzása, azért, hogy megfelelő szellemi, pszichológiai és fizikai kiképzés után egy olyan jövőbeli, lojális és önfeláldozó hadsereget szervezhessen, amely tovább viszi az Iszlám Állam ideológiáját még akkor is, ha a terrorszervezet a jelenlegi formájában megszűnik létezni.
The Definition of Specific-Purpose English Language Competences Needed in Border Control and their Development Potentials
Authors: Borszéki Judit
Published: October 2021

The aim of this series of papers is to present modern methods of linguistics and language pedagogy concerning specific-purpose language competences and, applying them to English for Border Guards (EBG), to describe the English competences to be developed at language courses for border guards in EU member states and to explore the prospects for their improvement. Having discussed the dilemmas and methodology related to the definition of specific-purpose language competences and to needs analyses, indispensable for language course design in the first part of the series, the further parts wish to prove that the ongoing FRONTEX project entitled English Communication for Border and Coast Guards very well illustrates how the new approach to needs analysis methods is used to define the English language skills needed for border control in the EU. The author also presents that, based on the authentic material provided by border guards, the ESP competences needed for their work can be defined according to the categories used in applied linguistics and the Common European Framework of Reference for Languages.Due to the length limits of this paper, this part will only discuss elementary and intermediate (A2/B1) EBG competences.
The Characteristics of Premarital Couple Related to Couple’s Knowledge of Healthy Pregnancy Preparation
Authors: Oktalia Juli , Herlyssa Herlyssa , Supradewi Indra , Kusumastuti Ani , Pratiwi Ira Budi
Published: October 2021

A well-planned pregnancy procedure will benefit the fetus's health and the mother's physical and psychological adaption to pregnancy. Unwanted pregnancies and on-time pregnancies in a woman might be classified as situations of unmet need. Along with pregnancy, this influence on the mother's unpreparedness to conceive can even lead to the decision to undergo an unsafe abortion. This study aimed to elicit data on the features of premarital couples' preparation for a safe pregnancy and their association with knowledge about pregnancy preparation. The study used a cross-sectional design and purposive sampling to examine 57 premarital couples and then utilizing the chi-square to analyze data. The study's findings indicate that respondents will marry at a high risk of pregnancy. There are still some couples who lack adequate knowledge about pregnancy preparation and have not received adequate counseling. There is a significant relationship between the bride and groom's ages and their level of knowledge about preparing for a healthy pregnancy (p-value 0.000), level of education and level of knowledge (p-value 0.000), perspective and level of knowledge (p-value 0.000), and history of exposure to information and level of knowledge (p-value 0.000). Increased marriage age, greater education level, and provision of relevant information will assist married couples in supporting increased knowledge that is more adequate for pregnancy preparation.
PEMANFAATAN JERAMI PADI (Oryza sativa) YANG DITAMBAH DENGAN EM-4 TERHADAP PERTUMBUHAN DOMBA SUNGEI PUTIH JANTAN
Authors: Nanci Melisa Manalu  , Zulfikar Siregar  , Ade Trisna
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mempengetahui pengaruh pemberian jerami padi yang dikonsumsi denganEM-4 terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan pada ternak domba sungei putihjantan. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak, Fakultas Pertanian, Jln Prof. A Sofyan No 3,Universitas Sumatera Utara, Medan, dimulai Agustus 2011 sampai Januari 2012. Rancangan yang digunakandalam penelitian ini adalah Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dengan rataan bobot badanawal 12.79 kg ±0.20kg. Perlakuan terdiri atas P0 (konsentrat +jerami padi tanpa EM-4), P1 (konsentrat +jerami padi+2cc EM-4), P2 (konsentrat +jerami padi +4cc EM-4), P3 (konsentrat +jerami padi +6cc EM-4). Hasil penelitianmenunjukkan bahwa Pemanfaatan Jerami Padi (Oryza sativa) yang dikonsumsi dengan EM-4 terhadapPertumbuhan Domba Sungei Putih Jantan terhadap konsumsi pakan (g/ekor/hari) 643.11; 719.18; 696.57 dan671.89. Rataan pertambahan bobot badan (g/ekor/hari) 25,42; 40.48; 31.25 dan 30.42. Konversi pakan 25.94; 18.00;23.99 dan 22.97. Uji statistik menunjukkan bahwa pemberian jerami padi yang dikonsumsi dengan EM-4 tidakberbeda nyata (P>0.05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan domba sungeiputih jantan. Kesimpulan hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemanfaatan jerami padi (Oryza sativa) denganberbagai level EM-4 tidak memberikan berpengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan domba sungei putih jantan.
ANALISIS USAHA PEMANFAATAN KULIT DAGING BUAH KOPI FERMENTASI DENGAN MIKROORGANISME LOKAL DALAM PAKAN KERBAU MURRAH (Bubalus bubalis) JANTAN LEPAS SAPIH
Authors: Emmy Kejora  , Iskandar Sembiring  , Nurzainah Ginting
Published: October 2021

Kulit daging buah kopi fermentasi dengan mikroorganisme lokal mempunyai kandungan nutrisi yangbaik, harganya relatif murah, dapat meningkatkan efisiensi biaya pakan dan pada akhirnya mampumeningkatkan pendapatan. Penelitian dilaksanakan di Balai Pembibitan Ternak Unggul Babi dan Kerbau diDesa Silangit Kecamatan Siborong-borong Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara yang dilaksanakan padatanggal 2 April 2012 sampai dengan 31 Agustus 2012. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai usahadari pemanfaatan kulit daging buah kopi fermentasi dengan mikroorganisme lokal dalam pakan kerbau murrahjantan (Bubalus bubalis) lepas sapih. Adapun perlakuan dalam penelitian ini adalah P0 (20% kulit daging buahkopi tanpa fermentasi), P1 (10% kulit daging buah kopi fermentasi), P2 (20% kulit daging buah kopifermentasi), P3 (30% kulit daging buah kopi fermentasi). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan labatertinggi adalah pada perlakuan P1 memberikan keuntungan sebesar Rp. 315.254.- dan terkecil pada perlakuanP0 dengan memberikan keuntungan sebesar Rp. 138.245.-. Rataan benefit cost ratio (B/C) tertinggi adalah padaperlakuan P1 sebesar 1.05 dan terkecil pada perlakuan P0 sebesar 1.02. Rataan Income Over Feed Cost (IOFC)tertinggi pada perlakuan P1 sebesar Rp. 394.754.- dan yang terendah pada perlakuan P0 sebesar Rp. 217.745.-.Kesimpulan adalah pemanfaatan kulit daging buah kopi yang difermentasai dengan mikroorganisme lokal dapatdigunakan sebagai bahan pakan alternatif pada pakan kerbau Murrah.
PENGARUH PEMBERIAN JERAMI PADI DENGAN BERBAGAI PERLAKUAN (FISIK, KIMIA, BIOLOGI DAN KOMBINASI) TERHADAP PERFORMANS DOMBA LOKAL JANTAN
Authors: Henni Sartika Ginting  , Zulfikar Siregar  , Edhy Mirwandhono
Published: October 2021

Jerami padi yang diolah dengan berbagai perlakuan (fisik, kimia, biologi dan kombinasi) dapatmeningkatkan pertumbuhan bobot badan harian domba. Namun membutuhkan pengolahan baik secara fisik,kimia, dan biologis menjadi pakan yang lebih bermutu sehingga dapat bermanfaat untuk meningkatkankecernaan dan memenuhi kebutuhan gizi ternak ruminansia. Penelitian dilaksanakan di Fakultas PertanianUniversitas Sumatera Utara pada bulan Juli sampai Oktober 2012. Objek yang digunakan berupa 20 ekor dombajantan dengan berat berkisar 11,16 ± 0,98 kg. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL)dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan ini terdiri atas P1 (jerami padi yang diolah secara fisik +konsentrat); P2 (jerami yang diolah secara kimia (NaOH) + konsentrat); P3 (jerami yang diolah dengan biologis(Aspergilus niger) + konsentrat); P4 (jerami yang diolah secara kombinasi + konsentrat). Hasil penelitianmenunjukkan rataan konsumsi pakan (g/ekor/hari) 274,40; 275,41; 292,21; dan 274,09. Rataan pertambahanbobot badan (g/ekor/hari) 21,62; 20,55; 21,83; dan 21,48. Rataan konversi pakan 23,30; 24,39; 24,14; dan23,13. Uji statistik menunjukkan bahwa pemberian jerami padi dengan berbagai perlakuan (fisik kimia, biologidan kombinasi) tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversiransum domba lokal jantan. Berdasarkan hasil penelitian pemanfaatan jerami padi dengan pengolahan teknologipakan memberikan pengaruh yang tidak berbeda nyata terhadap konsumsi, pertambahan bobot badan dankonversi.
KECERNAAN JERAMI PADI YANG DIOLAH SECARA MEKANIK, KIMIAWI DAN BIOLOGI PADA PAKAN DOMBA JANTAN LOKAL
Authors: Prischa Silitonga  , R. Edhy Mirwandhono  , Tri Hesti Wahyuni
Published: October 2021

Jerami padi merupakan limbah pertanian yang terbesar di Indonesia yang dapat dimanfaatkan sebagaipakan ternak. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh teknologi pengolahan pakan pada jerami paditerhadap nilai kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik pada domba jantan lokal. Penelitiandilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak Universitas Sumatera Utara. Penelitian ini menggunakan 20 ekordomba jantan lokal dengan bobot badan awal 11,16 ± 0,98 kg dan rancangan yang digunakan adalah rancanganacak lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri atas P1 (jerami padi diolah secara mekanikdengan chopper), P2 (jerami padi diolah secara kimiawi dengan NaOH), P3 (jerami padi diolah secara biologidengan Aspergillus niger) dan P4 (jerami padi diolah secara mekanik, kimiawi dan biologi). Hasil penelitianmenunjukkan tidak berbeda nyata (P>0,05), dimana rataan konsumsi bahan kering (g/ekor/hari) 529,50; 522,02;530,82 dan 496,16. Rataan konsumsi bahan organik (g/ekor/hari) 498,71; 473,27; 505,80 dan 461,79. Rataankecernaan bahan kering 46,73; 45,11; 47,05 dan 45,00. Rataan kecernaan bahan organik 57,12; 55,93; 58,91dan 54,42. Berdasarkan hasil penelitian penggunaan teknologi pakan pada jerami padi menunjukkan pengaruhyang tidak berbeda nyata terhadap kecernaan bahan kering dan organik domba jantan lokal.
PEMANFAATAN KULIT UBI KAYU FERMENTASI DENGAN METODE TAKAKURA DALAM PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN KELINCI NEW ZEALAND WHITE JANTAN LEPAS SAPIH
Authors: Edi Sahputra Gurusinga  , Hasnudi  , Hamdan
Published: October 2021

Kulit ubi fermentasi dengan metode takakura dapat meningkatkan kandungan protein pakan yangberimplikasi pada peningkatan kualitas pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberiankulit ubi kayufermentasidengan metode takakura dalam pakan terhadap pertumbuhan kelinci New ZealandWhite jantan lepas sapih Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak, Fakultas PertanianUniversitas Sumatera Utara, Medan. Penelitian dilaksanakan selama 2 bulan dimulai bulan September sampaiNovember 2012. Rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap(RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri atas P0 (0% kulit ubi fermentasi); P1 (10% kulit ubifermentasi);P2 (20% kulit ubi fermentasi) dan P3 (30% kulit ubi fermentasi).Hasil penelitian menunjukkan bahwapemberian berbagai level kulit ubi fermentasi dengan metode takakurasangat berbeda nyata (P<0,01)terhadapkonsumsi,pertambahan bobot badan dan efisiensi pakan.Dapat disimpulkan bahwa kulit ubi yang telahdifermentasi tidak dapat digunakan sebagai pakan kelinci New Zealand White.
PEMANFAATAN JERAMI PADI FERMENTASI DENGAN MOD-71 TERHADAP PERFORMANS DOMBA SEI PUTIH JANTAN
Authors: Mhd. Firman Ketaren  , Tri Hesti Wahyuni  , Zulfikar Siregar
Published: October 2021

Jerami padi yang difermentasi dengan MOD-71 berperan dalam peningkatan kandungan protein pakanyang berimplikasi pada peningkatan konsumsi bahan kering. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuipenggunaan jerami padi yang difermentasi dengan berbagai level MOD-71 terhadap konsumsi pakan,pertambahan bobot badan, dan konversi pakan Domba Sei Putih. Penelitian dilaksanakan di Fakultas PertanianUniversitas Sumatera Utara pada bulan Mei 2012 - Agustus 2012. Rancangan yang digunakan dalam penelitianini adalah rancangan acak kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 kelompok. Penelitian ini menggunakan12 ekor domba dengan bobot awal rata-rata 10,675 + 0,30 kg, 12,762 + 0,22 kg, dan + 14,637 + 0,24 kg.Perlakuan terdiri atas P0 (jerami padi tanpa fermentasi); P1 (jerami fermentasi dengan 2cc MOD-71); P2 (jeramifermentasi dengan 4cc MOD-71); dan P3 (jerami fermentasi dengan 6cc MOD-71). Hasil penelitianmenunjukkan bahwa pemberian jerami fermentasi MOD-71 tidak berbeda nyata (P > 0.05) terhadap konsumsipakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan Domba Sei Putih. Hasil penelitian menunjukkan rataankonsumsi pakan 497,40 (g/ekor/hari). Rataan pertambahan bobot badan 21,13 (g/ekor/hari). Rataan konversipakan 23,58.
ANALISIS USAHA PETERNAKAN BROILER POLA KEMITRAAN DAN PETERNAK MANDIRI DIKABUPATEN DELI SERDANG (STUDI KASUS PADA PT SATWA UTAMA RAYA)
Authors: Glorya F Situmorang  , Hasnudi  , Usman Budi
Published: October 2021

Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan pendapatan dan nilai R/C ratio analisis usahapeternakan broiler pola kemitraan dan peternakan mandiri di kabupaten Deli Serdang (Studi Kasus Pada PT.SUR) . Penelitian ini dilaksanakan di kecamatan pancur Batu, Namorambe dan Tanjung Anom kabupaten DeliSerdang, dimulai dari bulan Juni sampai Agustus 2012, metode penelitian yang digunakan adalah survey denganmenggunakan metode pengambilan sampel secara purposive sampling. Responden masing-masing 9 peternakmitra dan 9 peternak mandiri. Data dianalisis menggunakan uji-t. Hasil analisis menunjukkan bahwapendapatan yang diperoleh peternak mandiri adalah sebesar Rp 1.624,26/ekor dan peternak mitra PT SURmemperoleh pendapatan sebesar Rp 1.890,05/ekor. Hasil analis R/C ratio menunjukkan bahwa R/C ratio yangdiperoleh peternak mandiri adalah sebesar 1,07 dan peternak mitra sebesar 1,10. Hasil uji-t menunjukkan bahwapendapatan antara peternak mandiri dan mitra tidak menunjukkan perbedaan nyata (P>0,05). Dapat disimpulkanbahwa usaha peternakan broiler pola kemitraan PT SUR dan non pola kemitraan tidak menunjukkan perbedaanyang nyata.
PEMANFAATAN GAS BIO SEBAGAI SUMBER ENERGI PANAS DALAM PENETASAN TELUR AYAM KAMPUNG
Authors: Raja Porkot Siregar  , Nurzainah Ginting  , Zulfikar Siregar
Published: October 2021

Gas bio sebagai energi alternatif yang berasal dari feses ternak dapat digunakan sebagai sumber panasdalam penetasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas gas bio sebagai sumber energi panasdalam penetasan telur ayam kampung. Penelitian dilaksanakan di Kelompok Ternak Harapan Jaya, KecamatanDeli Tua, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara dari bulan Maret 2013 – Mei 2013. Rancanganyang dipakai dalam penelitian ini adalah rancangan petak terbagi (RPT) dengan menggunakan 2 faktor dan 4ulangan. Faktor pertama sebagai petak utama pemutaran telur (4, 6, 8 kali/hari), faktor kedua sebagai anak petaksumber panas (listrik dan gas bio) dan Penelitian ini menggunakan 120 butir telur ayam kampung dengan bobotrata-rata (47,5 ± 3,42 g). Hasil penelitian menunjukan bahwa pada perlakuan frekuensi pemutaran diperolehfertilitas sebesar 100%, mortalitas tertinggi pada R1 sebesar 30%, dan daya tetas tertinggi pada R3 sebesar95%, sedangkan untuk perlakuan sumber panas diperoleh fertilitas 100%, mortalitas tertingi pada P1 sebesar18,33%, dan daya tetas tertinggi pada P2 sebesar 83,33%. Interaksi perlakuan antara frekuensi pemutaran dansumber panas menunjukkan fertilitas sebesar 100%, mortalitas tertinggi pada R1P1 sebesar 30%, dan daya tetastertinggi pada R3P2 sebesar 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan frekuensi pemutaran telurmemberikan hasil yang berbeda nyata (P>0,05) terhadap mortalitas dan daya tetas, sedangkan perlakuan sumberpanas pememberikan hasil yang tidak berbeda nyata (P > 0,05) terhadap mortalitas dan daya tetas. Hasilpenelitian menunjukkan bahwa interaksi antara frekuensi pemutaran dan sumber panas dalam penetasan tidakberbeda nyata (P > 0,05) terhadap mortalitas dan daya tetas telur ayam kampung. Dapat disimpulkan bahwa gasbio dapat dijadikan sebagai energi alternatif panas dalam penetasan telur ayam kampung.
ANALISIS USAHA PEMANFAATAN POD KAKAO (Theobroma cacao L.) YANG DIFERMENTASI DENGAN Rhizopus sp, Saccharomyces sp dan Lactobacillus sp TERHADAP BABI JANTAN PERANAKAN LANDRACE
Authors: Idris Kristian Pardosi  , Tri Hesti Wahyuni  , Usman Budi
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis usaha dari pemanfaatan pod kakao difermentasi denganRhizopus sp, Sacharomyces sp dan Lactobacillus sp pada ternak babi peranakan landrace selama penggemukan.Analisis usaha yang dapat dilihat dari Laba-rugi, IOFC (Income Over Feed Cost) dan R/C ratio (Revenue CostRatio). Penelitian dilaksanakan di Jalan Pintu Air Kwala Bekala Medan Johor dari bulan Juli sampai bulanSeptember 2012. Penelitian menggunakan 20 ekor ternak babi jantan peranakan Landrace dengan rataan bobotbadan awal kelompok 1-5 : 24,76±1,31 kg; 29,73±1,15 kg; 36,30±4,41 kg; 43,38±2,22 kg; dan 49,43±2,32 kg.Perlakuan yang diberikan adalah P0 (0%), P1 (10%), P2 (20%) dan P3 (30%) pod kakao fermentasi dalamransum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis usaha pemanfaatan kulit kakao yang difermentasi denganRhizopus sp, Saccharomicyes sp dan Lactobacillus sp memberikan hasil yang berbeda. Hasil penelitian untukperlakuan P0, P1, P2 dan P3: nilai Biaya produksi (Rp/ekor) berturut-turut 1.545.410,6, 1.489.161,7,1.451.537,5 dan 1.465.170,6, Hasil produksi (Rp/ekor) berturut-turut 1.953.840, 1.888.880, 1.850.800 and1.760.640, Laba-rugi (Rp/ekor) berturut-turut 430.829,38; 422.118,34; 421.662,49 dan 317.869,4, IOFCberturut-turut (Rp/ekor) 901.600; 875.280; 841.680; dan 722.960, R/C ratio berturut-turut 1,28; 1,28; 1,29; dan1,21. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah usaha pemanfaatan pod kakao yang difermentasi denganRhizopus sp, Saccharomicyes sp dan Lactobacillus sp layak pada ternak babi.
PRODUKTIVITAS PASTURA CAMPURAN PADA BERBAGAI TINGKAT NAUNGAN DAN LEVEL PEMUPUKAN
Authors: Maradona Barutu  , Nevy Diana Hanafi  , Usman Budi
Published: October 2021

Penelitian ini merupakan langkah untuk mengatasi masalah lahan yang sempit yaitu dengan carameningkatkan produktivitas hijauan yang lebih berkualitas dengan pengaruh unsur hara pada tanaman danpengaturan sinar matahari langsung ke tanaman. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui respons pasturacampuran pada berbagai tingkat naungan dan pemupukan terhadap produksi hijauan (bahan kering), dankandungan nutrisi,. Metode penelitian yang digunakan adalah rancangan petak-petak terbagi (Split-split Plot),dimana sebagai petak utama adalah naungan (tanpa naungan, naungan dengan kerapatan 1,7mm dan naungandengan kerapatan 0,2mm), anak petak adalah level pemupukan (T0 : tanpa pemupukan, dan T1: 100kg Urea +50kg SP-36 + 50kg KCl per hektar), dan anak-anak petak yaitu pastura yang terdiri dari (P0: Arachis glabrata +Calopogonium muconoides + Centrocema pubescens. P1: Stenotaphrum secundatum + Brachiaria humidicola +Pueraria javanica + Arachis glabrata, P2: Stenotaphrum secundatum + Brachiaria humidicola + Puerariajavanica + Calopogonium muconoides dan P3: Stenotaphrum secundatum + Brachiaria humidicola + Puerariajavanica + Centrocema pubescens). Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahan kering pastura tidakmemberikan pengaruh yang berbeda nyata pada tingkat naungan dan level pemupukan. Hasil bahan keringpaling tinggi terdapat pada N2T1P1 yaitu sebesar 17.065,60 kg/ha/tahun. Sementara itu, kandungan proteinkasar memberikan pengaruh yang berbeda nyata, dimana kandungan protein kasar paling tinggi terdapat padaperlakuan N2T1P1 yaitu sebesar 19,51%. Serat kasar memberikan pengaruh yang berbeda nyata, dimanakandungan serat kasar paling tinggi terdapat pada perlakuan N0T0P2 yaitu sebesar 42,49%. Lemak kasarmemberikan pengaruh berbeda nyata, dimana lemak kasar paling tinggi terdapat pada perlakuan N2T1P1 yaitusebesar 4,07%.
IDENTIFIKASI MORFOLOGI DAN MORFOMETRI ORGANPENCERNAANSERTA SIFAT KUALITATIF WARNA BULU BELIBIS KEMBANG (Dendrocygna arcuata) DAN BELIBIS BATU (Dendrocygna javanica)
Authors: Nugraha Siwi  , Tri Hesti Wahyuni  , Hamdan
Published: October 2021

Identifikasi terhadap morfologi, morfometri dan sifat kualitatif warna bulu merupakan dasar daribeberapa proses seleksi dan pemuliaan burung belibis. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi penciriutama ukuran dan bentuk serta sifat kualitatif warna bulu belibis kembang (Dendrocygna arcuata) dan belibisbatu (Dendrocygna javanica).Sampel yang diteliti sebanyak 10 ekor setiap species. Data dianalisismenggunakan Analisis Komponen Utama dengan bantuan Software Statistical Package Sosial Science, SPSS.Hasil penelitian menunjukkan bahwa penciri utama ukuran morflogi belibis kembang dan belibis batu adalahpanjang sayap dan panjang tibia, sedangkan penciri bentuk morfologi adalah panjang jari ketiga dan panjangsayap. Penciri utama ukuran panjang organ saluran pencernaan adalah panjang usus kecil, sedangkan penciriutama bentuk adalah panjang usus besar untuk keduanya. Penciri utama ukuran dan bentuk pada berat organsaluran pencernaan adalah berat hati dan berat ventrikulus, sedangkan penciri utama bentuk pada berat organpencernaan adalah berat hati dan berat usus kecil perbedaan pada sifat kualitatif warna bulu pada belibiskembang memiliki garis hitam tebal dari atas kepala sampai leher dan warna bulu putih yang tebal pada bagiantubuh belakang sampai ekor, belibis batu memiliki warna merah maroon mencolok pada bulu bagian dada.Kesimpulan, morfologi dan morfometri organ pencernaan belibis kembang lebih besar dari belibis batu.
IDENTIFIKASI METODE PENANDAAN TERNAK KERBAU YANG DILEPASLIARKAN DI KABUPATEN ACEH TENGAH
Authors: Novida Sari  , Hamdan  , R.Edhy Mirwandhono
Published: October 2021

Hasil dari penelitian ini adalah penandaan pada ternak kerbau di kabupaten Aceh Tengah, peternakyang tidak menggunakan tanda pada ternaknya terdiri dari 78 peternak (38,4%), dan sebagian besar yaitu 125peternak (61,5%) sudah menggunakan penandaan. Penandaan yang paling banyak dengan metode kalung yangterbuat dari kayu sebanyak 21,7%, penggunaan tanda kalung lonceng sebanyak 19,2%, tanda kalung bambuterdiri dari 30 peternak 14,80%, dan penandaan yang paling sedikit menggunakan kalung dari tali terdiri daripeternak 12%. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah metode identifikasi penandaan ternak kerbau yangdilepasliarkan di daerah Aceh Tengah masih tradisional dan bahkan masih banyak juga peternak yang tidakmenggunakan metode penandaan terhadap ternaknya.
UJI KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK PAKAN KOMPLIT HASIL SAMPING UBI KAYU KLON® PADA DOMBA JANTAN LOKAL LEPAS SAPIH
Authors: Berry Okta Libra  , Tri Hesti Wahyuni  , Edhy Mirwandhono
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kecernaan bahan kering dan bahan organik hasil samping ubikayu klon yang pada domba jantan lokal lepas sapih. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biologi TernakProgram Studi Peternakan Fakultas Pertanian Univesitas Sumatera Utara pada bulan September sampai Desember2013.Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan 4ulangan. Perlakuan ini terdiri atas P0: (rumput hijauan 100 %); P1( hijauan 50% dan 50% pakan komplit); (P2 pakankomplit 100%).Hasil penelitian menunjukkan rataan kecernaan bahan kering (%) adalah 47,00, 52,43 dan 54,65.Rataan kecernaan bahan organik (%) adalah 50,19, 52,74, 54,81. Uji statistik menunjukan bahwa pemberian pakanhasil samping ubi kayu berpengaruh sangat nyata terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik.Kesimpulandari hasil penelitian menunjukkan bahwa kecernaan bahan kering dan bahan organik pakan hasil samping ubi kayulebih baik dari pada kecernaan bahan kering dan bahan organik pakan rumput, sehingga pakan hasil samping ubikayu klon dapat digunakan sebagai pakan pengganti.
KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK RANSUM YANG MENGANDUNG PELEPAH DAUN KELAPA SAWIT DENGAN PERLAKUAN FISIK, KIMIA, BIOLOGI DAN KOMBINASINYA PADA DOMBA
Authors: Thomas Jekin Vindonta Surbakti  , Ma’ruf Tafsin  , Armyn Hakim Daulay
Published: October 2021

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak, Departemen Peternakan, FakultasPertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan, dilaksanakan pada bulan Juni - Agustus 2013 menggunakanrancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan empat ulangan, menggunakan domba lokal jantansebanyak 16 ekor dengan rataan bobot badan awal 10 ± 1,16 kg. Perlakuan yang diuji meliputi: P0 (konsentrat +pelepah kelapa sawit diolah secara fisik); P1 (konsentrat + pelepah kelapa sawit diolah secara biologi); P2(konsentrat + pelepah kelapa sawit diolah secara kimia); dan P3 (konsentrat + pelepah kelapa sawit diolahsecara kombinasi). Parameter yang diamati adalah konsumsi bahan kering, bahan organik, kecernaan bahankering dan kecernaan bahan organik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ransum yang mengandung pelepahdaun kelapa sawit diolah secara, kimia, biologis dan kombinasinya pada domba secara siginifikan lebih tinggiterhadap konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, kecernaan bahan kering tetapi tidak berbeda nyata(P > 0.05) terhadap kecernaan bahan organik. Kesimpulan hasil penelitian ini adalah kecernaan bahan keringransum yang mengandung pelepah daun kelapa sawit memberikan pengaruh yang positif pada perlakuanbiologi, kimia dan kombinasinya (biologi + kimia) tetapi tidak pada perlakuan fisik. Pada kecernaan bahanorganik tidak memberikan pengaruh pada tiap-tiap perlakuan.
ANALISIS REGRESI DAN KORELASI ANTARA SELEKSI BOBOT BADAN FASE STARTER TERHADAP PRODUKSI AYAM RAS PETELUR TIPE MEDIUM
Authors: Ericko Unutio  , Hamdan  , Tri Hesti Wahyuni
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara seleksi bobot badan starter (1 minggu)terhadap produksi telur, umur pertama bertelur, berat telur pertama dan bobot badan layer 19 minggu. Penelitianini dilaksanakan di CV. PTB Poultry Farm di Desa Sei Limbat, Kecamatan Selesai, Kabupaten Langkat padabulan April sampai Agustus 2014. Penelitian ini menggunakan 200 DOC dengan bobot awal 39,33+2,63g.Dilakukan seleksi dengan cara menimbang 100 starter (1 minggu) dengan bobot badan 78,5+1,43g dan 100starter (1 minggu) non-seleksi dengan bobot badan 68.83+5.87g sebagai perbandingan. Hasil penelitianmenunjukkan bahwa seleksi bobot badan starter 1 minggu terhadap berat telur pertama mempunyai nilaitertinggi pada nilai korelasi (r = 0,722) dan nilai regresi (R=0,722). Sedangkan pada non-seleksi bobot badanstarter 1 minggu terhadap berat telur pertama mempunyai nilai tertinggi pada nilai korelasi (r = -0,357) dan nilairegresi (R=0,357). Hasil uji-t menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang tidak signifikan (p>0,05) antaraseleksi dan non-seleksi bobot badan starter (1 minggu) terhadap produksi telur, umur pertama bertelur, berattelur pertama dan bobot badan layer 19 minggu. Kesimpulan dari penelitian ini adalah dengan adanya seleksidan non-seleksi pada bobot badan starter (1 minggu) memberikan hasil yang tidak jauh berbeda pada produksitelur, umur pertama bertelur, berat telur pertama dan bobot badan layer 19 minggu.
ANALISIS POTENSI HASIL SAMPING PANEN PERTANIAN TANAMAN PANGAN SEBAGAISUMBER PAKAN ALTERNATIF TERNAK KERBAU DI KABUPATEN PAKPAK BHARAT
Authors: Riyena Talarosa Pohan  , Iskandar Sembiring  , Nevy Diana Hanafi
Published: October 2021

Perubahan fungsi lahan dan iklim membatasi ketersediaan hijauan pakan yang merupakan pakan pokokternak ruminansia. Penelitian ini menganalisis potensi hasil samping panen pertanian tanaman pangan sebagaisumber pakan alternatif ternak kerbau di Kabupaten Pakpak Bharat. Metode yang digunakan adalah denganmetode survei. Data yang digunakan berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari instansiterkait sedangkan data sekunder yaitu diperoleh dari pengamatan, yaitu dengan cara memilih 3 Kecamatansentara tanaman pangan di Kabupaten Pakpak Bharat sebagai lokasi pengambilan sampel hasil samping tanamanpangan. Sampel yang terkumpul dalam penelitian adalah 38 sampel.Untuk mengetahui kualitas hasil sampingpanen tanaman pangan maka dilakukan analisis proksimat di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak. Hasilpenelitian menunjukkan jumlah produksi hasil samping panen pertanian tanaman pangan berdasarkan bahansegar, bahan kering dan protein kasar masing-masing 84.453,87 ton/thn, 27.497,46 ton/thn dan 1.641,66 ton/thndengan daya dukung BK adalah 15.044ST/thn dengan kapasitas peningkatan populasi ternak adalah 13.729ST/thn.Kesimpulan dari penelitian ini adalah di Kabupaten Pakpak Bharat terdapat 4 jenis hasil samping panentanaman pangan yang potensial diigunakan sebagai sumber pakan alternatif ternak kerbau antara lain jeramipadi, jerami jagung, daun ubi kayu dan daun ubi jalar.
TEPUNG LIMBAH IKAN GABUS PASIR (Butis amboinensis) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKTIVITAS TELUR PADA ITIK LOKAL
Authors: R. Edhy Mirwandhono  , Tri Hesti Wahyuni  , T. Vidiana Sari dan Indra DP Tarigan
Published: October 2021

Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Deli Serdang dari bulan Maret sampai dengan Juni 2015.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung limbah ikan Gabus Pasir (Butisamboinensis) dalam ransum terhadap produksi telur, berat telur, dan konversi ransum itik petelur. Rancanganyang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan,setiap ulangan terdiri dari 4 ekor itik petelur. Perlakuan terdiri dari tepung limbah ikan Gabus Pasir : tepung ikanP0 (0% : 10%); P1 (5% : 5%); P2 (10% : 0%). Hasil penelitian menunjukan persentase produksi (%) untukperlakuan P0; P1 dan P2 sebesar 55.87; 58.52 dan 61.17, berat telur (g) sebesar 63.73; 64.09 dan 64.22,konversi ransum sebesar 5,98; 5,66 dan 5,34. Hasil analisis ragam menunjukan bahwa perlakuan tidakmemberikan pengaruh berbeda nyata (P>0,05) terhadap produksi telur, berat telur dan konversi ransum.Kesimpulannya adalah tepung limbah ikan Gabus Pasir dapat menggantikan tepung ikan dalam ransum.
EFEK PEMBERIAN KONSENTRAT DENGAN PAKAN SAYURAN (DAUN SINGKONG (Manihot utilissima) DAN KOL (Brassica oleraceae L) TERHADAP DAYA TETAS JANGKRIK KALUNG (Gryllus bimaculatus)
Authors: Juni Evalinda Hsb  , Tri Hesti Wahyuni  , Sayed Umar
Published: October 2021

Salah satu potensi sumber daya Indonesia adalah aneka jenis satwa harapan yaitu jangkrik. Penelitianbertujuan untuk mengetahui efek pemberian konsentrat dengan pakan sayuran daun singkong (Manihotutilissima) dan kol (Brassica oleraceae L) terhadap daya tetas jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus). Penelitianini dilakukan Medan Tuntungan, bulan Mei – Juli 2015. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalahrancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 12 jangkrikkalung. Perlakuan terdiri atas P0 = konsentrat, P1= konsentrat + daun singkong, P2 = konsentrat + kol dan P3=konsentrat + daun singkong + kol.Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan signifikan terhadap lamapenetasan, produksi telur dan daya tetas, sedangkan, mortalitas induk tidak signifikan. Lama penetasan (hari)berturut-turut yaitu 10,20; 10,80; 8,20 dan 9,2, produksi telur (butir/hari) yaitu 170,28; 424,32; 286,64 dan438,24, daya tetas(%) yaitu 42,6; 34,8; 21 dan 44,8 dan mortalitas induk (%) yaitu 16,66; 14,99; 14,98 dan 9,99.Pada perlakuan P3= konsentrat + daun singkong + kol menunjukkan pengaruh pakan dengan pakan sayuran,daun singkong dan kol terhadap daya tetas lebih baik dari pada perlakuan P0, P1 dan P2.Kesimpulan dari hasilpenelitian ini menyatakan bahwa pemberian konsentrat dengan daun singkong (Manihot utilissima) dan kol(Brassica oleraceae L) dapat meningkatkan daya tetas, produksi telur dan mempercepat waktu penetasan padajangkrik kalung.
ANALISA USAHA PEMANFAATAN TEPUNG LIMBAH IKAN GABUS PASIR (Butis amboinensis) SEBAGAI SUBSITUSI TEPUNG IKAN DALAM RANSUM TERHADAP ITIK LOKAL
Authors: Syafrina Khuzaimah Lubis  , Armyn Hakim Daulay  , Tri Hesti Wahyuni
Published: October 2021

Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Deli Serdang dari bulan Maret sampai dengan Juni 2015.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan tepung limbah ikan Gabus Pasir apakah dapatmeningkatkan keuntungan peternak dalam usaha pemeliharaan itik lokal petelur. Metode penelitian yangdigunakan adalah metode survei dengan pertimbangan antara penelitian pemeliharaan itik lokal petelur denganmenggunakan ransum tepung limbah ikan Gabus Pasir sebagai subsitusi tepung ikan dengan peternakan rakyatdi Desa Lama, Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang, dengan pembagian skala usaha. Metodepengumpulan data adalah dengan observasi dan wawancara langsung terhadap penelitian dengan menggunakantepung limbah ikan Gabus Pasir dengan perlakuan terdiri dari : tepung ikan P0 (0% : 10%); P1 (5% : 5%); P2(10% : 0%), dan pada peternak yang terdiri dari 15 peternak. Responden dikelompokkan menjadi tiga skala,skala 1 (100 sampai dengan 300 itik) terdiri dari 13 peternak, skala 2 (301 sampai dengan 501 itik) terdiri dari 1peternak dan skala 3 (502 sampai dengan 702 itik) terdiri dari 2 peternak. Hasil penelitian menunjukkan bahwaR/C Ratio pada penelitian yang menggunakan tepung limbah ikan Gabus Pasir dengan perlakuan P0 (0% : 10%)sebesar 1,19 ; P1 (5% : 5%) sebesar 1,22; P2 (10% : 0%) sebesar 1,24, sedangkan asumsi penggunaan 10%tepung limbah ikan gabus pasir dengan PK 16% dan kapasitas produksi 60% tidak layak karena mengalamikerugian. Kesimpulannya adalah bahwa penggunaan 10% tepung limbah ikan gabus pasir dengan PK 18%lebih layak dibandingkan dengan PK 16% sehingga dapat meningkatkan pendapatan peternak.
ANALISIS HARGA DAN ELASTISITAS PEMASARAN TELUR AYAM RAS DI KABUPATEN LANGKAT
Authors: Suci Asdiana Rezeki  , Usman Budi  , Iskandar Sembiring
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan harga telur, permintaan dan penawaran sertaelastisitas pemasaran telur ayam ras di Kabupaten Langkat. Penelitian ini menggunakan metode surveyaccidental sampling dengan 13 pedagang dan 40 konsumen sebagai responden. Analisis data dilakukan secaradeskriptif dan secara statistic dengan regresi linier. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumen danpedagang peka terhadap perubahan harga telur. Semakin tinggi harga telur ayam ras maka jumlah permintaanakan menurun sedangkan jumlah penawarannya akan meningkat. Semakin tinggi pendapatan konsumen makajumlah permintaan telur akan semakin rendah. Semakin banyak jumlah tanggungan keluarga maka jumlahpermintaan telur akan semakin tinggi. Semakin tinggi harga komoditi lain seperti ikan gembung maka jumlahpermintaan telur akan semakin tinggi. Kesimpulan adalah pemasaran telur di Kabupaten Langkat bernilai elastis
PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH UDANG DENGAN PENGOLAHAN FILTRAT AIR ABU SEKAM FERMENTASI EM-4 DAN KAPANG Trichoderma viride PADA RANSUM TERHADAP KARKAS DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER
Authors: Eko Putra  , R. Edhy Mirwandhono  , Hasnudi
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung limbah udang (TLU)dengan pengolahan filtrat air abu sekam (FAAS), fermentasi EM-4 dan kapang Trichoderma viride (TV)dalam ransum terhadap persentase karkas, bobot potong, bobot karkas dan bobot lemak abdominal ayambroiler. Rancangan yang dipakai adalah rancangan acak lengkap dengan 8 perlakuan dan 3 ulanganselanjutnya dianalisis dengan pembanding ortogonal kontras. Perlakuan terdiri dari Poa (Ransumkomersil), Pob(0% TLU), P1 (5% TLU FAAS), P2 (5% TLU EM-4), P3 (5% TLU TV), P4( 10% TLUFAAS), P5 (10% TLU EM-4), P6 (10% TLU TV). Parameter yang diteliti adalah persentase karkas,bobot potong, bobot karkas dan bobot lemak abdominal. Hasil penelitian menunjukkan rataan persentasekarkas (%) Poa :71,63, Pob :66,37, P1 :65,87, P2 :66,41, P3 :6681, P4 :64,79, P5 :65,11, P6 :65,87.Rataan bobot potong (g/ekor) Poa :1768,00, Pob :1473,11, P1:1462,22, P2 :1471,67, P3:1486,89, P4:1402,33, P5:1416,44, P6:1449,78. Rataan bobot karkas (g/ekor) Poa:1269,11, Pob:980,2, P1:96,33,P2:979,35, P3:994,58, P4:909,99, P5:923,02, P6:957,56. Rataan bobot lemak abdominal (g/ekor)Poa:42,33, Pob:23,56, P1:22,56, P2:22,89, P3:21,89, P4:22,44, P5:22,67, P6:22,33. Kesimpulan daripenelitian ini adalah penggunaan tepung limbah udang dengan pengolahan filtrat air abu sekam,fermentasi EM-4 dan Kapang Trichoderma viride dapat menggantikan tepung ikan komersil pada levelpemakaian 5% pada ransum.
PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN RAGAM KAMBING KACANG
Authors: Simon Elieser  , Muhammad Ary Syaputra  , Hamdan  , Sayed Umar
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi nilai parameter genetik dankomponen ragam pada kambing Kacang. Penelitian ini dilaksanakan diBalai PenelitianKambing Potong Sei Putih, Galang pada bulan Juni 2015 sampai Agustus 2015. Materipenelitian terdiri dari catatan produksi kambing Kacang selama satu generasi sebanyak 20ekor (9 ekor pejantan dan 11 ekor betina).Variabel yang diamati adalah bobot lahir, bobot3, 6, 9 dan 12 bulan. Heritabilitas dan korelasi genetik diestimasi menggunakan polatersarang (Nested disegn) model unbalanced dan nilai pemuliaan dihitung menggunakanpengukuran tunggal dirinya sendiri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai koefisienkeragaman dari sifat bobot lahir, 3, 6, 9 dan 12 bulan berturut – turut-adalah 33%; 26%;21%; 26% dan 30%. Nilai heritabilitas sifat bobot lahir,3 dan 6 bulan berturut – turutadalah 0,05; 0,03 dan 0,04. Nilai korelasi genetik bobot lahir – bobot 3,6 dan 12 bulan(0,55%; 0,34%; 0,28%; 0,25%), bobot 3 bulan - 6, 9 dan 12 bulan (0,41%; 0,54%;0,56%), bobot 6 – 9 dan 12 bulan (0,84%; 0,64%) dan bobot 9 – 12 bulan (0,83%).Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan nilai koefisien keragaman yang tinggi, nilaiheritabilitas termasuk kategori rendah dan nilai korelasi genetik termasuk kategori sedang– tinggi.