ПАРАМЕТРЫ ХОЗЯЙСТВЕННО - ПОЛЕЗНЫХ ПРИЗНАКОВ ЕВРОПЕЙСКОГО ИМПОРТИРОВАННОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ УЗБЕКИСТАНА
Authors: М.И. Аширов , А.А. Юлдашев 
Published: December 2024

Коровы европейской селекции в условиях Узбекистана проявили достаточно высокий потенциал молочной продуктивности за I лактацию. Уровень удоя у коров II группы голландской селекции был соответственно на 141,8 (2,18%) и 157,8 (2,43%) кг, выход молочного жира - на 12,8 (5,12%) и 6,3 (2,46%) кг, удой 4%-ного молока - на 319,1 (5,10%) и 155,8 (2,43%) кг выше, чем у коров I группы селекции Германии и III группы местной селекции. На каждые 100 кг живой массы коровы I группы произвели на 106,5 (6,31%) кг молока больше, чем сверстницы II группы. Живая масса первотелок II группы оказалась, соответственно, на 59,5 кг и 52,8 кг выше, чем у сверстниц I и III групп. Удой коров II группы за III и старше лактации достоверно на 153,5 и 418,5 кг, выход молочного жира на 5,9 и 13,5 кг, удой 4%-ного молока - на 149,7 и 339, 6 кг, живая масса - на 62 и 59 кг выше, чем у коров I и III групп соответственно. Удой коров I, II и III групп за III лактации и старше по сравнению с I лактацией возрос соответственно на 601,3 кг (9,23%), на 613,0 кг, (9,21%), 352,3 кг (5,42%) и они проявили достаточно высокий генетический потенциал молочной продуктивности. Использование коров голштинской породы независимо от происхождения дает возможность создать высокопродуктивные молочные и репродукторные стада. Коровы голштинской породы, принадлежащие европейской селекции, в условиях Узбекистана характеризовались показателями этологии, сходными со сверстницами местной селекции, что свидетельствует о хорошей их адаптационной способности в новых условиях разведения. Коровы европейской селекции характеризуются достаточно хорошей пищевой активностью, что способствует высокому проявлению их генетического потенциала молочной продуктивности. Коровы подопытных групп независимо от происхождения характеризовались высокой теплоустойчивостью, что свидетельствует о хорошем уровне их адаптационной способности в условиях жаркого климата.

In the conditions of Uzbekistan a rather high potential of milk production for the first lactation was demonstrated by cows of the European breed. The level of milk yield of the Dutch breed cows of group II was respectively, 141.8 (2.18%) and 157.8 (2.43%) kg, the yield of milk fat was 12.8 (5.12%) and 6.3 (2.46%) kg, milk yield 4% milk was 319.1 (5.10%) and 155.8 (2.43%) kg higher than of German breed cows of the first group and of Group III of local breed. For every 100 kg of live weight, cows of group I produced 106.5 (6.31%) kg of milk more than peers of group II. The live weight of heifers of group II turned out to be, respectively, 59.5 kg and 52.8 kg higher than that of peers I and III groups. The yield of cows of group II for III lactation and older was significantly by 153.5 and 418.5 kg, milk fat yield by 5.9 and 13.5 kg, production of 4% milk by 149.7 and 339.6 kg, live weight is 62 and 59 kg higher than that of cows of I and III groups, respectively. The yield of cows of I, II and III lactation groups and older compared with I lactation increased respectively by 601.3 kg (9.23%), by 613.0 kg, (9.21%), 352.3 kg ( 5.42%) and they presented a fairly high genetic potential of milk production. The use of Holstein cows, regardless of their origin, makes it possible to create highly productive dairy and reproductive herds. Cows of Holstein breed belonging to the European breed in the conditions of Uzbekistan were characterized by ethology indicators similar to the peers of the local breed, which indicates their good adaptation ability in the new conditions of breeding. European breed cows are characterized by fairly good nutritional behavioral activity, which contributes to the high manifestation of their genetic potential of milk production. The cows of the experimental groups regardless of their origin were characterized by high heat resistance, which indicates a good level of their adaptive ability in hot climates.