ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ НИГЕЛЛЫ (NIGELLA L.) В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ
Authors: Прахова Т.Я. , Данилов М.В. 
Published: January 2025

Нигелла в настоящее время становится весьма популярным эфиромасличным и лекарственным растением. Интродукция его в различные регионы Российской Федерации является актуальным на сегодняшний день. Результаты оценки сортов нигеллы показали их высокую адаптивность к условиям Среднего Поволжья и способность формировать высокую урожайность. За годы изучения средняя урожайность семян нигеллы варьировала от 1,45 до 1,61 т/га при среднесортовом показателе 1,53 т/га. Максимальная продуктивность отмечена у сортов Черный Бархат и Искра (1,61 и 1,59 т/га). Содержание жирного масла в семенах нигеллы колебалось в пределах от 37,0 до 43,6%. Наибольший процент масличности отмечен у нигеллы дамасской, который составлял 41,6-43,6%. У нигеллы посевной содержание масла варьировало в пределах 37,0-39,6%. Здесь выделились сорта Ялита и Крымчанка с масличностью 43,6 и 39,6% соответственно. В жирнокислотном составе масла нигеллы наибольшая доля приходилась на линолевую (49,53-63,57%) и олеиновую (18,24-30,48%) кислоты. При структурном анализе урожая выявлено, что число коробочек (листовок) по сортам колебалось от 11,9 до 18,1 штук на одном растении. У сортов Крымчанка и Черный Бархат отмечено максимальное количество семян в одной листовке – 99,5 и 94,6 штук. Семенная продуктивность одного растения находилась в пределах 1,98-2,95 г. Масса 1000 семян варьировала от 2,62 г (Знахарка) до 3,76 г (Витольдина). Данные сорта являются ценным перспективным материалом в целях интродукции и развития селекции черного тмина в условиях Среднего Поволжья.

Nigella is currently becoming a very popular essential oil and medicinal plant. Its introduction into various regions of the Russian Federation is especially relevant now. The results of the evaluation of nigella varieties showed their high adaptability to the conditions of the Middle Volga region and the ability to form a high yield. Over the years of study, the average yield of nigella seeds varied from 1.45 to 1.61 t/ha with an average variety indicator of 1.53 t/ha.The maximum productivity was noted in the varieties Chernyy Barkhat and Iskra (1.61 and 1.59 t/ha). The content of fatty oil in nigella seeds ranged from 37.0 to 43.6%. The highest percentage of oil content was noted in Nigella Damanscena, which amounted to 41.6-43.6%. In Nigella sativa, the oil content varied between 37.0-39.6%. The varieties Yalita and Krymchanka stood out with oil content of 43.6 and 39.6%, respectively. In the fatty acid composition of nigella oil, the largest share is linoleic (49.53-63.57%) and oleic (18.24-30.48%) acids. Structural analysis of the harvest revealed that the number of capsules (leaflets) by variety ranged from 11.9 to 18.1 pieces per plant. The Krymchanka and Cherny Barkhat varieties have the maximum number of seeds in one leaflet – 99.5 and 94.6 pieces. The seed productivity of one plant was within the range of 1.98-2.95 g. The weight of 1000 seeds ranged from 2.62 g (Znakharka) to 3.76 g (Vitoldina). These varieties are valuable promising material for the purpose of introducing and developing the selection of black cumin in the conditions of the Middle Volga region.