Desempenho fisiológico e bioquímico do meloeiro submetido à salinidade da água de irrigação
Authors:   , Silva Fernando Henrique Alves da 
Published: December 2024

O Brasil é um dos principais produtores de frutas e hortaliças do mundo. A região do Nordeste brasileiro se destaca pelo cultivo do meloeiro (Cucumis melo L.), graças às condições climáticas favoráveis desta região. No entanto, nos últimos anos, em virtude das baixas precipitações pluviométricas, problemas de ordem abiótica como o aumento da CE dos poços artesianos vem preocupando os produtores regionais. Diante desta necessidade e da falta de materiais no mercado tolerantes a salinidade, estudos que viabilizem o surgimento de novos materiais que atendam os produtores e consumidores se fazem necessários. No experimento I utilizou-se 24 acessos, com a salinidade de 0,06 e 3,45 dS m-1. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Scott-Knott (p<0,05) ao nível de 5% de probabilidade. A salinidade afetou a qualidade fisiológica das sementes de meloeiro proporcionando germinação média de 62%, com tempo médio de 4 dias germinação, altura média de 10,5 cm e redução no acúmulo de matéria seca. Os acessos que apresentaram intolerância a salinidade foram: A35, A24, A41, A31, A09, A28 e A43. Os acessos medianamente tolerantes foram: A16, A19, A15, A17, A34, A25, A27, A18 e A42. Os tolerante a salinidade foram: A45, A08, A37, A50, A14, A36, A07 e A39, que poderão servir de base para o melhoramento genético. No experimento II objetivou-se avaliar o efeito da salinidade (0,5 e 4,5 ds m-1) em oito acessos do meloeiro (A07, A14, A17, A24, A34, A35, A36, A39) e dois híbridos comerciais: Sancho e o Caribbean Gold, perfazendo o total de 10 materiais. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados com oito repetições. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 2 x 10 (níveis de salinidade x materiais). O estresse reduziu a condutância estomática (gs) e, consequentemente, diminuiu a taxa de transpiração (E) e a fotossíntese líquida (A). A eficiência do uso intrínseco da água (A/gs) aumentou em alguns acessos. A relação K/Na+ foi maior nas folhas, suavizando o estresse iônico provocado pelo Na+ e Cl-. O acesso A24 foi classificado como susceptível a salinidade, com baixa eficiência de produção. O acesso A35 se destacou com alta performance nas trocas gasosas e análise de crescimento, evidenciado pelas análises de componentes principais como um material diferente dos demais, e não apresentou grandes diferenças quanto ao aumento da CE da água de irrigação mostrado na análise de componentes principais, indicando este como tolerante a salinidade. No experimento III objetivou-se avaliar o comportamento de materiais de meloeiro na fisiologia e bioquímica de plantas e frutos em função das doses de CE da água de irrigação. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados em esquema fatorial (5 x 3) com 5 repetições totalizando 75 parcelas, realizando-se análise de regressão para todos as variáveis analisadas. O primeiro fator foi representado pelos tratamentos com cinco níveis de salinidade (T1 = 0,5; T2 = 1,5; T3 = 3,0; T4 = 4,5 e T5 = 6,0 dS m-1) e o segundo fator pelos acessos A35 e A24 e o híbrido Sancho. Os marcadores bioquímicos RWC, carboidratos totais e extravasamento, evidenciaram o A35 e Sancho melhores na osmorregulação. O H2O2 e o MDA foram reduzidos para o acesso A35 e o Sancho, com aumento da atividade de SOD e APX para estes materiais, indicando-os como tolerantes a salinidade. A produção foi reduzida, com frutos menores (comprimento e largura), de menor peso. A vitamina C e flavonoides amarelos aumentaram, indicando poder antioxidante contra as ROS. Os materiais apresentaram comportamento pós-colheita semelhante, porém, o Sancho se sobressaiu sobre os demais, possivelmente por ser um material melhorado. O acesso A24 apresentou respostas fisiológicas e bioquímicas que o classificam como intolerante