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DETERMINAN KEJADIAN OSTEOPOROSIS PADA PASIEN DI RSUP DR. WAHIDIN SUDIROHUSODO KOTA MAKASSAR
Authors: Tukiman Suryanti , Zulkifli Andi , Thaha Ridwan
Published: June 2020

Osteoporosis merupakan penyakit yang ditandai dengan rendahnya massa tulang dan memburuknya mikrostruktural jaringan tulang. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor risiko osteoporosis pada pasien penderita osteoporosis di RSUP Dr. Wahidin Sudirohusodo.Penelitian ini merupakan jenis penelitian analitik dengan rancangan studi kasus kontrol.Populasi adalah semua penderita osteoporosis di RSUP Dr. Wahidin Sudirohusodo.Sampel sebanyak 122 orang yang terdiri atas 61 orang penderita osteoporosis sebagai kelompok kasus dan 61orang bukan penderita osteoporosis sebagai kelompok kontrol.Penarikan sampel dilakukan secara purposive sampling.Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan lembar observasi.Data dianalisis menggunakan analisis risiko (odds Ratio) dan Pearson Chi Square untuk analisis bivariat, serta regresi logistik untuk analisis multivariate. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel yang berisiko terhadap osteoporosis adalah riwayat keluarga (OR:2,052; 95%CI:1,70-2,46; p:0,079), aktivitas fisik (OR:6,71; 95%CI:3,04-14,8; p:0,000), konsumsi makanan sumber kalsium (OR:5,497; 95%CI:2,44-12,35; p:0,000), dan konsumsi minuman bersoda (OR:2,997; 95%CI:1,194-7,520; p:0,016). Hasil analisis multivariat menunjukkan bahwa aktivitas fisik (OR:4,370; 95%CI:1,856-10,288; p:0,001), konsumsi makanan sumber kalsium (OR:3,150; 95%CI:1,283-7,736; p:0,012), dan konsumsi minuman bersoda (OR:2,371; 95%CI:0,851-6,606; p:0,099) merupakan faktor risiko yang paling berkontribusi terhadap osteoporosis.
MODEL ESTIMASI KEJADIAN DIARE DI KOTA MAKASSAR
Authors: Ramlawati Ramlawati , Anwar Anwar , Thaha Ridwan M.
Published: June 2020

Estimasi Kejadian Diare di masa yang akan datang merupakan aspek penting mengingat tingginya prevalensi Diare di Kota Makassar.Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi kejadian Diare di Kota Makassar selama 10 tahun (2017 – 2027) dengan pendekatan model dinamik tanpa skenario (tingkat pesimis), mengestimasi kejadian Diare di Kota Makassar selama 10 tahun (2017 – 2027) dengan pendekatan model dinamik dengan skenario gabungan perbaikan sanitasi dasar, sanitasi makanan dan minuman, skenario pengurangan konsumsi jajanan dan skenario personal hygiene tingkat moderat. Penelitian dilaksanakan di Kota Makassar yang dipilih secara purposive.Untuk model estimasi kejadian diare menggunakan pemodelan dinamis dengan Stella 5,0. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh masyarakat yang berada di Kota Makassar. Adapun sampel penelitian yaitu masyarakat yang terkena diare yang tercatat dalam catatan laporan kasus di Dinas Kesehatan Kota Makassar 2012-2016.Hasil penelitian estimasi kejadian Diare di Kota Makassar selama 10 tahun (2017 – 2027) tanpa skenario (tingkat pesimis) menunjukkan bahwa 10 tahun yang akan datang (2017 – 2027) kejadian Diare mengalami peningkatan sampai 1,10 kali lipat tiap bulan dalam kurun waktu 10 tahun dengan kasus Diare sebesar 145.855 kasus pada tahun 2017 menjadi 471.884 kasus pada tahun 2027. Estimasi kejadian diare (2017- 2027) dengan pendekatan model dinamik dengan skenario gabungan perbaikan sanitasi dasar, sanitasi makanan dan minuman, skenario pengurangan konsumsi jajanan dan skenario personal hygiene tingkat moderat menunjukkan bahwa (2017 – 2027) kejadian Diare mengalami penurunan sampai 3,00 kali lipat tiap bulan jika dibandingkan dengan skenario tingkat pesimis dalam kurun waktu 10 tahun dengan kasus Diare sebesar 48.167 kasus pada tahun 2017 menjadi 155.057 kasus pada tahun 2027.
FAKTOR DOMINAN YANG MEMPENGARUHI KEJADIAN DERMATITIS KONTAK DAN DAMPAKNYA TERHADAP KUALITAS HIDUP PADA PETANI RUMPUT LAUT DI DUSUN PUNTONDO TAKALAR
Authors: Wahyu Atjo , Salamah A. Ummu , Fauziah A. Rifkah , Angaradipta Mayang Amalia , Russeng Syamsiar S.
Published: June 2020

Negara Republik Indonesia Terkenal sebagai archipelagos of State oleh karena memiliki banyak pulau baik yangkecil maupun yang besar. Kondisi ini menyebabkan banyak penduduk yang bermukim dan mencari hidup dankehidupannya (penghidupan) di sekitar pesisir kepulauan. Tujuan Penelitian ini adalah untuk menganalisis variabelyang paling dominan dalam mempengaruhi kejadian dermatitis kontak dan dampaknya pada kualitas hidup padapetani rumput laut. Variabel bebas dalam penelitian ini sebanyak 8 yaitu umur, lama kerja, masa kerja, pendidikan,pengetahuan ,sikap, tindakan, penggunaan alat pelindung diri, selanjutnya variabel dermatitis kontak dianalisisdampaknya terhadap variabel kualitas hidup. Jenis Penelitian menggunakan pendekatan cross sectional study,dengan besar sampel sebanyak 128 petani rumput laut. Hasi uji regresi logistic menemukan bahwa faktor yangpaling dominan yang mempengaruhi kejadian dermatitis kontak adalah Penggunaan alat pelindung diri (p=0,008)dan selanjutnya dengan menggunakan Uji Man Whitney didapatkan bahwa kualitas hidup bagi petani rumput lautyang menderita dermatitis kontak lebih rendah dibandingkan dengan petani rumput laut yang tidak menderitadermatitis kontak.
FAKTOR RISIKO YANG BERHUBUNGAN DENGAN LAHIR MATI DI KABUPATEN KONAWE
Authors: Barunawati Elis Daniar , Seweng Arifin , Arsin Andi Arsunan
Published: June 2020

Lahir mati merupakan penyumbang utama kematian perinatal, hal ini perlu diatasi untuk meningkatkanderajat kesehatan perinatal yang sangat menentukan kualitas sumber daya manusia pada masa akan datang.Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis risiko yang meliputi berat badan lahir, umur ibu, paritas,penolong persalinan, dan tempat persalinan terhaadap bayi lahirmati di Kabupaten Konawe. Jenispenelitian adalah penelitian observasional dengan desain studi kasus kontrol (case control study). Sampel padapenelitian ini sebanyak 180 yang terbagi dalam dua kelompok, yaitu kelompok kasus dan kelompokkelola masing - masing sebanyak 45 kasus dan 135 kontrol. Analisis data menggunakan uji Chi-Square danRegresi Logistik. Hasil analisis menunjukkan bahwa variabel yang berisiko terjadinya lahir mati yaituberat badan lahir (OR=13,5), penolong persalinan (OR=11,4), tempat persalinan (OR=4,5),variabel yang tidak berisiko terhadap lahir mati adalah umur dan paritas. Analisis multivariatmenunjukkan bahwa variabel yang paling dominan berpengaruh terhadap kejadian lahir mati adalah BeratBadan lahir (OR=9,2). Penelitian ini menyarankan perlu adanya peningkatan kualitas kehamilanmelalui antenatal care serta pertolongan persalinan oleh tenaga kesehatan di fasilitas kesehatan.
DETERMINAN SIKAP RESIDEN TERHADAP NARKOBA DI KLINIK REHABILITASI BADAN NARKOTIKA NASIONAL PROPINSI SULAWESI SELATAN
Authors: Sudarta I Made , Salamah A. Ummu , Hadju Veni
Published: June 2020

Hasil survei yang dilakukan oleh Badan Narkotika Nasional dan Pusat Penelitian Kesehatan UI tahun 2008diperoleh angka prevalensi mencapai 1,9% dan pada tahun 2011 meningkat hingga 2,2% atau lebih kurang 4 jutapenduduk Indonesia usia 10 sampai dengan 60 tahun sebagai penyalah guna narkotika. Penelitian ini bertujuanuntuk menganalisis faktor determinan sikap residen terhadap narkoba di Klinik Rehabilitasi BNNP SulawesiSelatan Tahun 2017. Penelitian ini merupakan jenis penelitian observasional dengan rancangan Cross SectionalStudy. Populasi dalam penelitian ini adalah semua residen yang menjalani rehabilitasi di Klinik RehabilitasiBNNP Sulawesi Selatan Tahun 2017 sebanyak 119 orang. Sampel pada penelitian ini adalah semua residen yanghadir pada saat dilakukan penelitian dan bersedia serta layak untuk diwawancara sebanyak 65 orang.menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan dengan wawancara menggunakan kuesioner. Datadianalisis secara univariat dengan distribusi frekuensi, bivariat dengan menggunakan uji chi square danmultivariat dengan regresi logistik berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proporsi terbesar adalah padakelompok umur 20–29 Tahun (46,2%), jenis kelamin laki-laki (86,2%). berpendidikan rendah (66,2%), tinggalbersama orangtua (41,9%), pegawai swasta (36,9%). Pada analisis bivariat, variabel yang signifikanberhubungan dengan sikap residen yaitu lama rehabilitasi (p= 0,033), fungsi keluarga (p= 0,000), dukungankeluarga (p= 0,010) dan kelompok teman sebaya (p= 0,004). Pada analisis multivariat, variabel yang palingberhubungan dengan sikap residen yaitu fungsi keluarga (p=0,002). Disimpulkan bahwa terdapat hubungan lamarehabilitasi, fungsi keluarga, dukungan keluarga dan kelompok teman sebaya dengan sikap residen terhadapnarkoba.
PENGARUH PENGGUNAAN MODUL PERSONAL HYGIENE BERBASIS KEPERCAYAAN KESEHATAN (HBM) TERHADAP PERILAKUKEBERSIHAN DIRI SISWA SEKOLAH DASAR
Authors: Petrus Petrus , Syafar Muhammad , Andahwaty Andi
Published: June 2020

Sebagian besar siswa SD memiliki masalah personal hygiene. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruhpenggunaan modul personal hygiene berbasis kepercayaan kesehatan (HBM) terhadap perilaku kebersihan dirisiswa. Metode penelitian adalah Quasi eksperimen dengan rancangan pretest-posttest control group designyaitu mencoba pembelajaran kebersihan diri menggunakan modul berbasis HBM kepada siswa SD yang terdiriatas 20 responden intervensi dari SDN 137 Sampean, dan 24 responden kontrol dari SDN 296 Inpres Otin.Variabel penelitian adalah pengetahuan, sikap dan tindakan kebersihan diri. Teknik sampling adalah purposiveyakni kelas V SD. Analisis data menggunakan uji beda dua mean dependen dan uji beda dua mean independendengan tingkat kepercayaan 95%.Berdasarkan hasil uji Wilcoxon signed ranks test diketahui perbedaanpengetahuan sebelum dan sesudah perlakuan pada kelompok intervensi adalah p=0,000, dan perbedaanpengetahuan kelompok intervensi dan kelompok kontrol berdasarkan uji Mann Whitney sebelum perlakuanadalah p=0,720, dan sesudah perlakuan berdasarkan hasil uji t independen adalah p=0,000. Adapun sikapresponden sebelum dan sesudah perlakuan berdasarkan hasil uji t dependen adalah p=0,000, dan perbedaansikap kedua kelompok berdasarkan hasil uji t independen sebelum perlakuan adalah p=0,544, dan setelahperlakuan menjadi P=0,000. Untuk tindakan sebelum dan sesudah perlakuan berdasarkan hasil uji t dependendiperoleh nilai p=0,012, dan perbedaan tindakan kedua kelompok berdasarkan uji t independen sebelumperlakuan adalah p=0,959, dan sesudah perlakuan diperoleh nilai p=0,347. Hasil penelitian menunjukkan adapengaruh modul personal hygiene berbasis HBMterhadap pengetahuan dan sikap, tetapi tidak berpengaruhterhadap tindakan kebersihan diri siswa.
PENGARUH LINGKUNGAN KERJA TERHADAP KEPUASAN KERJA PERAWAT DI RSUD MASSENREMPULU ENREKANG
Authors: Jamalina Andi , Sidin A. Indahwaty , Mallongi Anwar
Published: June 2020

Kepuasan kerja perawat sangat di butuhkan bagi perawat agar meningkatkan pelayanan kesehatan. Penelitian inibertujuan mengalisis pengaruh lingkungan kerja terhadap kepuasan kerja perawat di RSUD MassenrempuluEnrekang Tahun 2017. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif. Rancangan yang digunakan adalahobservasional analitik dengan pendekatan cross sectional study . Sampel sebanyak 94 orang yang ditentukandengan teknik Accidental sampling. Data dianalisis secara kuantitatif dengan menggunakan analisis statistikmelalui uji regresi linier sederhana dan dilanjutkan dengan uji regresi berganda. Hasil penelitian menunjukkanbahwa kepemimpinan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan kerja perawat. Pengaruh yang positif dansignifikan ditunjukkan oleh nilai signifikansi sebesar 0,001 < 0,005 nilai α serta nilai t hitung = 19,692 > t tabel= 1,960. kolaborasi perawat-dokter tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan kerja perawat. Pengaruhinsignifikan ditunjukkan oleh nilai signifikansi sebesar 0,245 > 0,005 nilai α serta nilai t hitung = 1,170< t tabel= 1,960. Keikutsertaan dalam pengambilan keputusan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan kerja perawat .Pengaruh yang positif dan signifikan ditunjukkan oleh nilai t hitung = 1,990 > t tabel = 1,960. Dan variabelyang paling berpengaruh adalah kepemimpinana dengan nilai p=0.000 <0.05. kesimpulan dari hasil penelitianini adalah lingkungan kerja berpengaruh signifikan terhadap kepuasan kerja perawat ditunjukkan oleh nilaisignifikansi sebesar 0,036 < 0,005.
HUBUNGAN QUALITY OF WORK LIFE (QWL) TERHADAP KINERJA DOKTER DI RSUD SYEKH YUSUF KABUPATEN GOWA
Authors: Imanullah Putra , Pasinringi Syahrir A. , Ansariadi Ansariadi
Published: June 2020

Quality or Work Life (QWL) adalah persepsi karyawan terhadap kehidupan kerja yang dapat mempengaruhikinerja individu baik secara langsung maupun tidak langsung. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisishubungan QWL beserta dimensinya terhadap kinerja dokter di RSUD Syekh Yusuf Kabupaten Gowa. Penelitiandilaksanakan di RSUD Syekh Yusuf Kabupaten Gowa. Jenis penelitian yang digunakan adalah cross sectionaldengan menggunakan mixed method (metode kualitatif dan kuantitatif). Pengambilan sampel pada penelitian inidilakukan menggunakan metode total sampling terhadap 44 dokter dan dokter gigi yang bertugas. Analisis yangdigunakan adalah Fisher dan regresi logistik. Hasil penelitian menggunanakan analisis bivariat menunjukanbahwa variabel yang memiliki hubungan signifikan dengan kinerja adalah quality of work life (p=0,000),kompensasi yang seimbang (0,001), rasa aman terhadap pekerjaan (p=0,032), keselamatan lingkungan kerja(p=0,027) dan rasa bangga terhadap institusi (p=0,048). Sedangkan variabel keterlibatan dokter, pengembangankarir (p=0,247), fasilitas yang tersedia (p=0,161), penyelesaian masalah (p=0,175), dan komunikasi (p=0,105)tidak memiliki hubungan signifikan terhadap kinerja dokter. Selanjutnya, dari seluruh komponen QWL,kompensasi merupakan variabel yang paling berpengaruh terhadap kinerja dokter (B=3,133 p=0,009). Suasanaideal yang dapat meningkatkan kinerja dokter ialah harus didukung dengan sarana dan prasana yang baik,dijembatani dengan komunikasi yang baik dan kebijakan-kebijakan yang paten serta tersosialisasi dengan baik.
Current state and problems of poultry breeding in Russia (review)
Authors: Fedorova E. S. , Stanishevskaya O. I. , Dementieva N. V.
Published: June 2020

Modern poultry breeding in Russia is one of the fastest growing sectors of agriculture, but the prosperity of the industry is almost entirely dependent on supplies of breeding material from abroad. Russia practically has no its own breeding base in both egg- and meat-type commercial crosses of chickens. Most of the domestic commercial crosses that had occupied leading positions in Russian poultry breeding have been lost now. More than 90 % of commercial lines of breeding stocks in Russia are imported. Foreign poultry breeding companies merge into transnational holdings engaged in multi-species breeding of farm animals, which allows them not to depend on market conditions in the industry. The reverse side of such a consolidation on a global scale is a decrease in the genetic diversity of poultry and a high level of inbreeding in commercial chicken lines. In these circumstances, there is a real biological danger for the preservation of these lines due to the potential susceptibility of “monocultures” to new diseases, which can eliminate the genetically homogeneous population. Any selection system is based on an assessment of the breeding value of potential parents. Its purpose is to obtain, as far as possible, the most accurate forecast of the genetic value of an individual and the productive qualities of its progeny. These requirements are optimally met by the BLUP methodology, in which molecular genetics (SNP) data can be successfully integrated, which allows supplementing the statistical analysis with genomic selection technologies. This is especially true for traits that cannot be measured, or can only be measured in one sex, or only at the end of the productive period. The inclusion of genomic selection methods in breeding programs makes it possible significantly increase the selection efficiency for the main economical traits of chickens. The main task in the Russian breeding poultry industry is the creation of its own competitive breeding base, not inferior to Western commercial crosses in terms of productivity. To create poultry breeding centers and grandparents/parents-breeding farms the state support is needed. It is also necessary to develop and implement innovative methods in the field of genomic selection, as well as software and information systems and specialized selection computer programs for processing and analyzing meta-data.
Genetic and statistical analysis of the combiniting ability of spring wheat varieties for drought resistance in the juvenile period of development
Authors: Amunova O. S. , Volkova L. V.
Published: June 2020

Eight original forms and 16 hybrid populations of F2 spring wheat of the 2019 yield were studied to determine the level of drought resistance by sprouting seeds in a sucrose solution during 5 days. The effect of artificially created drought on seedlings was very significant: the overall decrease in seed germination in parents and hybrids was 16.0 and 16.7 %, respectively, the number of seminal roots – 19.3 and 17.4 %, the weight of the seedling – 67.1 and 70.2 %. Under stressful conditions, the root-shoot ratio (RSR index) increased on average from 0.92 to 1.42 in varieties and from 0.86 to 1.68 in hybrids. High varietal specificity of both absolute values of traits in the control and the experiment, as well as the response to stress, was noted. By the number of seminal roots in the control, the NOS Norko variety (Germany) had the advantage, and by the weight of the seedling – Karabalykskaya 91 (Kazakhstan). Significantly high values of the RSR index in the control and the experiment were observed in the Jahuara F-77 variety (Mexico). The Kitt variety (USA) was characterized by lack of response to drought of seed germination. The Jahuara F-77 (Mexico) and Klein Vencedor (Argentina) varieties were characterized by lack of response to drought by the number of seminal roots. Based on the analysis of the general and specific combinational ability of parent varieties, 8 promising hybrid combinations were identified. A high heterosis effect, expressed by an increase in the average value of the trait in hybrids relative to parents, was observed in most hybrid combinations by the parameter "seedling mass", in the combination of Erythrospermum 2945 x NOS Norko - by the number of seminal roots. The influence of maternal and paternal components as well, as their interaction, on the germination of F2 hybrids seeds was insignificant (the inheritance coefficient h02 = 0.04...0.22). The contribution of parent varieties to other parameters in the control was significantly high (Ffact > F05), except for the influence of paternal forms on the weight of the seedling. The values of the general heritability coefficients of the number of roots and RSR under normal conditions (h02 = 0.80...0.82) indicate that selection by these parameters can be highly effective. In artificially created drought, the most efficient will be the selection by the "dry weight of seedling" parameter, since the contribution of maternal components in the number of seminal roots and paternal components to the RSR index is insignificant.
Features of lysine inheritance in grain sorghum hybrids of the second generation
Authors: Alabushev A. V. , Kovtunov V. V. , Kostylev P. I. , Kovtunova N. A. , Kravchenko N. S.
Published: June 2020

Sorghum is one of the most important grain crops in the world. Sorghum grain is characterized by a low percentage of essential amino acids in protein, primarily lysine, which significantly reduces its feed value. There are two known mutant genes with a large lysine percentage, namely the spontaneous mutant hl gene, which was originally identified in Ethiopian lines, and the P721 gene, which is induced by ethylmethanesulfonate. The purpose of the current study was to identify the patterns of inheritance of the lysine percentage in grain sorghum hybrids of the second generation which were obtained by hybridization according to two 4x4 diallelic schemes (I - SPZS-11, Sb-126/4, 144 f/8, Zernogradskoe 204; II - ZSK-4, Belozernoe 100, Otbor 100, 34045). The hybridological analysis has established that in lysine percentage in sorghum protein there are genetic differences of 1-3 genes between the parental samples included in the hybridization. The greatest differences (3 genes) were identified between sorghum grain samples 34045 and 144 f/8. In most hybrid combinations there have been identified monogenic and digenic differences between the samples involved in hybridization. The estimation of dominance degree has identified the value of the gene manifestation, that controls lysine percentage in sorghum protein. There has been determined the dominance of both large and small values of the trait. The frequency distribution curves of the studied hybrids were within the variability of the parental forms, however, there were positive transgressions in some combinations. In the combinations Sb-126/4 × SPZS-11, Zernogradskoe 204 × SPZS-11 there have been identified the forms with a large lysine percentage in grain (more than 3.5%) for further breeding process.
The study of a new potato variety Vychegodsky according to a set of economically valuable traits
Authors: Tulinov A. G. , Lobanov A. Yu.
Published: June 2020

In the conditions of the Komi Republic in 2017-2019 a comprehensive assessment of the new medium early tablevariety of potato Vychegodsky was carried out. Two zoned and one recommended for the I Northern region of the RussianFederation potato varieties were used as standard. They had different periods of ripening and various parameters of responsiveness to environmental conditions (linear regression coefficient of the yield of varieties bi). The varieties were Udacha(recommended) - early, poorly responsive (bi = 0.5), Nevsky (zoned) – medium early, with close to linear dependence (bi = 1.0)and the variety of local selection Zyryanets (zoned) - medium early, with the highest response coefficient (bi = 1.7). In 2017,the significant excess by 7.0 t/ha of the yield of tubers of the Vychegodsky variety over the Nevsky standard was determined.On average for three years of research the productivity of the new variety was 27.2 t/ha (1.7-2.0 t/ha higher than the controls).The yield of Vychegodsky variety was formed mainly during the last 20 days of vegetation, and the average weight of a tuberhad increased by 134% during that period. On the whole, Vychegodsky variety formed 10-12 tubers weighing 40-60 g.The plasticity of the variety is moderate (bi = 1.2), which is optimal for a risk farming zone. The dry matter content is 24.1%,starch is 15.7%, and vitamin C is 11.2 mg%. Vychegodsky variety has demonstrated high resistance to major diseases affectingthe tops and tubers during the summer vegetation period (late blight, altarnariosis, rhizoctoniosis, common scab). A moleculargenetic expert study of DNA for the presence of 10 major resistance marker genes has been conducted. Genes responsiblefor the resistance of the Vychegodsky variety to potato cancer and golden potato nematode have been revealed.
Mixed rye-wheat bread «Znatny»: nutritional value
Authors: Lapteva N. K. , Mitkinykh L. V.
Published: June 2020

In order to expand the range of bakery products for healthy nutrition, documentation on mixed rye-wheat bread «Znatny» with increased biological and nutritional value was developed in 2019. The content of nutrients, the degree of satisfying human need in deficient substances, and product energy value were calculated on the basis of information provided by reference books. Adding the extract of flax and other oil-bearing seeds into the dough while mixing resulted in improvement of rheological properties of the dough and organoleptic parame ters of the bread. Functional characteristics of mixed ryewheat bread “ Znatny” are evaluated according to the content of medium rye flour, light wheat flour, sunflower oil, flax seeds, sesame seeds, and sunseed kernels that enrich the product with a lot of macro- and micronutrients necessary for human body, such as food fibers, mineral substances, vitamins, polyunsaturated fatty acids (PUFA). Due to oil-bearing seeds and sunflower oil on the list of the ingredients mixed rye-wheat bread “Znatny” is characterized by a higher content of PUFA (2.6g), which are necessary, first of all, for proper functioning of the human body. Mixed rye-wheat bread “ Znatny” exceeds the production analog mixed rye-wheat bread “ Zdorovje” in the content of vitamins E, B1 and B2 by 31.8, 13.8 и 11.1 %, respectively; in the content of food fibers (7,0 г/100 г) by 4.5%. The content of mineral substances (К, Са, Мg, Fе) in mixed rye-wheat bread “ Znatny” compared to the production analog is higher by 3.9, 63.4, 22.6, 4.0 %, respectively. In 100 g of mixed rye-wheat bread "Znatny" there are 23.6 % of average daily physiological human need in polyunsaturated fatty acids, 23.3% of food fibers, 16.2% of magnesium, 18.9% of Iron, 29% of Vitamin E, 22% of Vitamin B1
Theoretical justification of the main parameters of the coulter group of the sod seeder for strip sowing
Authors: Sysuev V. A. , Demshin S. L. , Cheremisinov D. A. , Doronin M. S.
Published: June 2020

Increasing the efficiency of direct strip sowing of grass seeds by means of seeders with active furrow openers is possible when seed and fertilizer working bodies are removed from the zone of operation of disk milling cutters. A structural andtechnological scheme of the coulter group of the sod seeder for strip sowing is proposed, which consists of a milling furrowopener, fertilizer and seed coulters mounted on leashes in the form of torsion spring trailers, and a rolling roller. To ensurehigh quality multilevel sowing of grass seeds and granules of mineral fertilizers, it is necessary at the design stage to determine the length of the fertilizer coulter sides, which prevent premature shedding of soil from the furrow walls until the mineral fertilizer granules reach the bottom of the furrow, and the minimum allowable distance between the fertilizer and seedcoulters, which allows to cover the granules of mineral fertilizers with soil completely while maintaining the compact designof the coulter group. In the course of theoretical research, mathematical dependences were obtained to determine the rationalparameters and operating modes of the coulter group of the proposed design, which will ensure a minimum spread of mineralfertilizer granules over the depth of incorporation and a high stability of the soil layer thickness between mineral fertilizergranules and grass seeds. Rational parameters of the coulter group of the proposed design are determined for the range ofoperating speeds of the sod seeder for strip sowing: angle at the apex of the shank fertilizer coulter in the horizontal planeis 15-20º, the length of the fertilizer coulter sides is 0.040-0.045 m, the width of the fertilizer coulter bell is 0.02 m, minimumpermissible distance between the fertilizer and seed coulters is 0.14-0.16 м.
Supporters, the forgotten chain in Asian football: fandom in the Chinese Super League and the Australian A League
Authors: Knijnik Jorge Dorfman
Published: June 2020

The Australian League (A-League) and the Chinese Football Association Super League
(CSL) have both only been established for just over a decade. However, since their
earliest years, their teams have attracted passionate fans. These fans dedicate a great
deal of emotional and physical energy to supporting their teams and actively disdain
the intense commodification that is embedded in these professional football
competitions. Both sets of supporters “fanatically” strive to impress the opposition with
vivid animated performances which include songs, chants, flags and massive colourful
banners. In doing so, both the Chinese and the Australian fans are in fact mimicking
their European ultras counterparts. This paper analyses the origins of the ultras
movement in European football and seeks to relate this movement to the Chinese and
the Australian active fans. Then, using data collected on the football stands of both
countries, combined with a content analysis of the fans’ social media channels, it
explores some of the similarities and differences between both groups. It concludes by
questioning whether the football fans in Australia and China will have any real power
in the corporate and political contexts of Asian football or if their call against “modern
football” will remain just a folkloric gesture without any significant political
consequences.
Selecting the best team from the players in the 2018 FIFA World Cup using performance analysis
Authors: Karadag Tugay , Parim Coskun , Cene Erhan
Published: June 2020

This study aims to determine the best player in each position from among the footballers
who played in the 2018 World Cup in Russia. Player statistics for those who played over
200 minutes were obtained from the FIFA official and transfermarkt.com websites.
Selected performance variables were then calculated per 100 minutes and the results
were normalised. Kruskal Wallis H and Bonferroni Tests were used to determine the
weights of the variables before the analysis. As the variables will have different values
according to the players’ positions, the weights for each position were calculated
separately. Finally, the performances of the players on the basis of the variables used
were ranked for each position using the TOPSIS method. A second analysis was
undertaken including only those players whose ages were under 28 and goalkeepers
whose ages were under 32. The purpose of this analysis was to identify players with
potential that had been largely unrecognised up until the tournament. It was found that
both the teams selected in this way were dominated by players from European clubs.
Ninety-two percent of the top sixty players in the analysis were playing in European
leagues with 85% playing in Spain, England, Italy, Germany, France or Russia.
Zu einer Familie werden im Angesicht von Trennungs- und Verlusterfahrungen
Authors: Jahn-Jokschies Grit
Published: June 2020

Die vorliegende Arbeit beschreibt Ausschnitte einer Analytischen Säuglings-Kleinkind-Eltern-Psychotherapie (SKEPT) mit einem sieben Monate alten Baby über den Zeitraum von ca. zwei Jahren. Vorstellungsgrund waren Regulationsstörungen und Einschränkungen des kleinen Mädchens in seinem affektiven Ausdruck sowie leichte motorische Entwicklungsverzögerungen. Die SKEPT wurde nach deutlicher Symptomreduktion beim Kind in eine Paartherapie umgewandelt. An den Themen Abstillen und Autonomieentwicklung des kleinen Mädchens zeigen sich familiendynamisch die immer wiederkehrenden Variationen der Trennungsund Verlustthematik der Familie.
Falldarstellung »Gehen lernen«
Authors: Schaak Angelika
Published: June 2020

Dynamik, Verlauf und Übergang von einer unterstützenden Einzelarbeit nach einem Schlaganfall hin zur Familienarbeit werden dargestellt. Dabei zeigen sich Schwierigkeiten der Settingänderung und Auftragsklärung. Transgenerationale Rollenübernahmen und Kollusionen in der Familie, die als unterstützende Gemeinschaft erlebt wird, werden aufgedeckt und erkennbar gemacht, unter besonderer Berücksichtigung der Gegenübertragungsgefühle.
Analysis of the labor insertion of graduates from FACENA Engineering programs within the framework of CyMAT
Authors: Sanabria Norberto A. , Amarilla Alicia I. , Peris José C. , Valdéz Juan Nápoles
Published: June 2020

This work is carried out within the framework of the research project "Working Conditions and Environment of Students from the Professional Training Course and Graduates of the Current Program of the Engineering Courses of the School of Exact and Natural Sciences and Surveying of the National University of the Northeast (FACENA- UNNE)”. Among the objectives outlined, we seek to investigate the working conditions and environment (CyMAT, Spanish acronym) of the students of the last five years of the FACENA engineering programs, exploring the job profile required by companies and organizations in the field, considering the socioeconomic context of the Northeast region of Argentina (NEA, Spanish acronym). For the development of this work, the labor insertion of graduates from the Electrical Engineering and Electronic Engineering programs is analyzed, taking into account the socioeconomic and demographic situation in the region. It should be noted that the School where students graduate is located in the city of Corrientes, Argentina.

 
Ensayo: “De San Darwin a De Sousa pasando por Spencer y Kröpotkin”. Una autocrítica a nuestra formación de biólogos
Authors: Céspedez Jorge Abel
Published: June 2020

 Este ensayo es una autocrítica a la formación de Biólogos influenciado por las doctrinas extranjeras y parte de una tesina de especialización en Docencia Universitaria. Es también una autocrítica a nuestro sistema científico influenciados por modelos de pensamientos europeizantes y que se alejan y mucho de las necesidades de la gente de nuestro país y enriquecen a las grandes empresas editoriales internacionales.

 
El turismo receptor como promotor del desarrollo económico local. Período 2000–2018
Authors: Dellamea Paolla , Ginochi Mónica , Bercheñi Viviana
Published: June 2020

El turismo es una cadena de trabajo intensiva con fuerte potencial para el desarrollo local. A nivel internacional, los importantes cambios experimentados en los últimos años, han modificado el panorama del mercado turístico mundial y lo han enfrentado a nuevos retos y oportunidades, sobre todo a partir del desarrollo de las nuevas tecnologías de información y comunicaciones que potencian el mercado turístico hacia localidades en desarrollo. Ello ha supuesto la necesidad de estudiar cómo afectan las políticas públicas el mercado turístico local orientado a la exportación de servicios, qué nuevos factores y estrategias garantizan la competitividad de las empresas del sector y cómo anticiparse a sus probables consecuencias. Este proyecto de investigación se propuso estudiar la importancia creciente del tipo de cambio real bilateral con Brasil, en los servicios turísticos, como elemento básico y diferenciador, capaz de aportar ventajas competitivas, destacando la importancia del valor de las políticas públicas oportunas. Asimismo, se analiza el papel clave del desarrollo de actividades vinculadas al turismo en la generación de crecimiento económico local.

 
El impacto del flujo de ahorro en el desarrollo económico argentino: la dicotomía ahorro interno-externo. Período 1990-2010
Authors: Bercheñi Viviana
Published: June 2020

Mediante el análisis desagregado y evolutivo del ahorro externo e interno, y este último en público y privado a lo largo del período 1990–2010, se revisó el impacto que han tenido estas variables en la evolución de la variable inversión, describiendo factores que explicaron su relación de causalidad con el crecimiento económico. A su vez se trató de constatar la influencia significativa que tuvo la evolución del ingreso nacional condicionado por el comportamiento de los términos de intercambio con la generación de ahorro interno (público y privado de manera simultánea) y su impacto relativo en el crecimiento económico argentino.

 
Cinemática en el laboratorio de física: encuentro entre dos móviles con movimiento rectilíneo uniforme
Authors: Meza Borda Dansey María Luz , Torres Ercolani Saúl E. , Cabrera César A. , Merino Carlos A. , Provasi Patricio F. , Bentz Erika N.
Published: June 2020

Normalmente un curso de física general, tanto en el nivel medio como universitario, tiene como punto de partida la cinemática, lo que se refleja en la mayoría de los libros de texto y es el comienzo de los contenidos para la enseñanza y aprendizaje del resto de la física. Por esta razón decidimos diseñar un experimento para el laboratorio que pueda funcionar como complemento o inicio de una clase para luego pasar a la explicación formal en el pizarrón. Este experimento puede fabricarse con materiales suficientemente básicos y económicos como para ser desarrollado por alumnos de asignaturas del nivel superior de la carrera de física y utilizado con poco más que la intuición por alumnos del primer curso con resultados suficientemente precisos.

 
Calentamiento de estanques para piscicultura mediante manta térmica y captadores flotantes
Authors: Gutierres Sosa Mareva Yamile , Figueredo Gustavo Raúl , Zurlo Hugo Daniel
Published: June 2020

La acuicultura es un importante sector de producción alimenticia animal con un continuo crecimiento durante los últimos años. Los peces pueden criarse en granjas y son sensibles a las fluctuaciones en la temperatura del agua, sobre todo a los descensos en los meses invernales que pueden disminuir la tasa de reproducción, el crecimiento y ocasionar la muerte de los mismos en casos más extremos, por lo que este parámetro debe ser controlado. Se presentan los resultados de los ensayos efectuados en dos modelos a escalas de estanques, consistentes en piletas de 0,5 m de ancho por 1 m de largo y 0,5 m de profundidad. En la primera se trabajó colocando en su superficie diferentes materiales flotantes y la segunda funcionó como testigo. Se ensayaron captadores flotantes con cubierta curva de acetato y mantas térmicas o film alveolar. Las experiencias fueron efectuadas bajo las condiciones climáticas del NEA durante la temporada invernal y de primavera. Se diseñó y ensayó un colector solar flotante con una doble cubierta de acetato que tuvo una respuesta aceptable respecto al incremento de temperatura buscado. Pueden obtenerse efectos mejores maximizando el área de la superficie transparente captadora de la radiación solar y disminuyendo lo mayor posible el área de los bordes del colector, ya que se comprobó que de esta manera se obtuvieron mayores incrementos de temperatura. Para mostrar los resultados obtenidos se representaron las diferencias entre dos piletas de ensayo para los distintos modelos de colectores.

 
Componentes electrotécnicos: algunas consideraciones para el diseño de inductores de simple capa y núcleo de aire
Authors: Scozzina Emilio Fabián
Published: June 2020

El objetivo de este trabajo, es presentar aspectos básicos en la construcción de inductores de simple capa de núcleo de aire. Se realizan diseños prácticos aplicando el método de cálculo tradicional, con correcciones mediante coeficiente de Nagaoka. Se analizan los resultados teóricos obtenidos, respecto de las mediciones efectuadas en inductancias construidas a tal efecto. También se prestan la comparación de resultados aplicando las formulas usada en el diseño de inductores.

 
Crecimiento de Medellín: efectos sobre su densidad urbana, su ruralidad y sobre la región metropolitana
Authors: Cárdenas María F. , Escobar Jhon F.
Published: June 2020

La ciudad de Medellín, en Colombia,no tiene suelo apto para expansión urbana. Las características físicas del valle dondese asienta imponen restricciones naturales al crecimiento de la mancha urbana. El modelo de ciudad compacta planteado para Medellín por décadas, finalmente se está haciendo realidad; vinculado con el incremento en los costos del suelo y de la vivienda, y con la construcción de edificios residenciales de alta densidad. En la ciudad, entre 2008–2018 se redujo el déficit cuantitativo de vivienda para la población de estrato bajo en 55%; pero la demanda efectiva sigue creciendo mientras que la oferta total se reduce. Por otro lado, los datos de población total, urbana y rural para el mismo período señalan una reducción del 2%, pero un incremento de 45,2% en la población rural. Es decir, a pesar de los proyectos de densificación urbana en Medellín, su zona rural es en una opción atractiva y se ha venido densificando a través del modelo conocido como nueva ruralidad; esto es, un suelo rural, con dinámicas socioeconómicas y culturales predominantemente urbanas. Medellín crece ahora sobre su porción rural, el área metropolitana y municipios aledaños, impulsando, entre otras, un incremento acelerado en el valor del suelo.

 
Actividades de postgrado para el desarrollo paulatino de fábricas de azúcar en el concepto de biorrefinerías
Authors: Concepción Toledo Diana N. , González Suárez Erenio , Miño Valdés Juan E. , Oquendo Ferrer Hilda , Ramos Miranda Fernando
Published: June 2020

El incremento de la producción de energías renovables en Cuba es una necesidad para su desarrollo económico y social, sin embargo, existe la problemática de que no se había formulado hasta ahora una estrategia para potenciar la participación aunada de docentes, investigadores y profesionales de la industria para lograrlo; siendo objetivo de este trabajo, lograr potenciar la generación y Aplicación del conocimiento en el desarrollo de las fábricas de azúcar como biorrefinería para incrementar la producción de energías renovables. La metodología aquí empleada se fundamenta en una estrategia que involucra la generación, uso, aplicación y explotación del conocimiento organizado desde la actividad del posgrado, sustentado en el vínculo universidad-empresa. Los resultados se evidencian a través de la ejecución de 29 proyectos, que impulsaron la realización de 10 tesis doctorales en Ciencias Técnicas y 19 tesis de maestrías, la mayoría de ellas elaboradas por profesionales de las empresas involucradas, y dirigidas por especialistas de 5 universidades, favoreciendo la formación de los recursos humanos en los territorios. Los resultados teóricos del trabajo se reflejan en 9 libros científicos editadas, 2 tesis doctorales defendidas, 25 ponencias y 20 artículos científicos que fundamentan el trabajo. Son importantes Conclusiones: 1) Que el desarrollo paulatino de fábricas de azúcar como biorrefinerias para la producción de energías renovables como son el bioetanol, el biodiesel y la generación eléctrica, son fuente de demandas científicas que se resuelven con mayor  celeridad a través de actividades de postgrado de los implicados, 2) Estas experiencias deben extender a otros sectores.

 
Propuestas de desarrollo de instalaciones de la industria de la caña de azúcar como biorrefinerias
Authors: González Suárez Erenio , De Armas Martínez Ana Celia , Kafarov Viascheslav V. , Miño Valdés Juan E. , Galindo Llanes Pablo , Ramos Miranda Fernando
Published: June 2020

Actualmente, no obstante las necesidades de biocombustibles y de favorecer la matriz química del país usando la biomasa, está presente la problemática de que no existe una estrategia de desarrollo de biorrefinerias; por ello es objetivo de este trabajo crear una capacidad anticipatoria de las empresas de la industria de la caña de azúcar en la región central de Cuba; para incrementar el impacto de este sector en las matrices energéticas y químicas partiendo de fuentes renovables mediante la conversión de fábricas de azúcar en biorrefinerias definiendo los esquemas tecnológicos a ser evaluados en las alternativas posibles. Se aplicó la metodología de combinar los análisis prospectivos de cada instalación partiendo de la incertidumbre del mercado y la disponibilidad de las materias primas con el análisis complejo de los proceso de las instalaciones de la industria de la caña de azúcar en estudio. Los resultados más sobresalientes del estudio son la posibilidad de desarrollar como biorrefinerias dos instalaciones en cada una de las provincias de Cienfuegos; Villa Clara, Santi Spiritus, Camagüey y Las Tunas. Entre las conclusiones de mayor relevancia se encuentran : 1) Las potencialidades de las industrias de la caña de  azúcar para desarrollarse como biorrefinerias, productoras de bioetanol, biodiesel y electricidad 2) Las potencialidades de las biorrefinerias que se logren para sustentar la matriz química de Cuba, 3) La conveniencia de desarrollar un proyecto que estudio las alternativas de lograr en instalaciones de la industria de la caña de azúcar como fuente de productos químicos y energías renovables.

 
Rendimiento económico del bagazo para la producción de pulpa de papel y como combustible
Authors: Valdivies García Ihosvany , Valmaseda Valle Mario , González Suárez Erenio , Ramos Miranda Fernando
Published: June 2020

Problemática: Cuba tiene muy bajo índice de consumo por habitante, de los diferentes productos del papel, a pesar de contar con grandes potenciales de desechos fibrosos renovables; como el bagazo de la caña de azúcar, del cual, se puede obtener gran cantidad de pulpa, capaz de sustituir gran parte de las importaciones de papel y cartón, que hoy se realizan y crear nuevos renglones exportables de productos, altamente cotizado en el mercado internacional. Objetivo(s): Definir mediante un estudio comparativo la conveniencia para el país de usar el bagazo de caña de azúcar como materia prima para la producción de papel y pulpa de papel. Metodología: Para obtener la información necesaria para confeccionar los análisis de esta investigación se accedió a las informaciones que se disponen de proyectos semejantes en el extranjero y en Cuba, y utilizando la información disponible en Internet. Se accedió a las informaciones disponibles en las estadísticas del país y se visitaron las entidades y centros de investigación y universidades relacionados con el tema en cuestión. Resultados y discusión: Este trabajo dio como resultado que genera más ingresos en divisas al país el uso del bagazo como materia prima para la producción de pulpa de papel que lo que se ahorra en importaciones al utilizarlo como combustible. Conclusiones: 1. Cada tonelada de bagazo representa un ahorro por concepto de sustitución de importación de combustible de 53.6 USD. 2. Una tonelada de bagazo convertida en pulpa, representa sustitución de importación o ingresos por exportación por 116.7 USD.

 
The Finnish matriculation examination in biology from 1921 to 1969 – trends in knowledge content and educational form
Authors: Neiro Jakke , Johansson Niko
Published: June 2020

The history and evolution of science assessment remains poorly known, especially in the context of the exam question contents. Here we analyze the Finnish matriculation examination in biology from the 1920s to 1960s to understand how the exam has evolved in both its knowledge content and educational form. Each question was classified according to its topic in biology, and its cognitive level by Bloom’s taxonomy. Overall, the exam progressed from a rather dichotomous test of botany and zoology to a modern exam covering biology from biochemistry to environmental science, reflecting the development of biology as a scientific discipline. The contribution of genetics increased steadily, while ecology witnessed a decline and a renaissance during the same time period. The biological profile of the questions was established by the 1950s. The educational standard and cognitive demand of the questions was always high and established by the 1940s.

Tiivistelmä

Luonnontieteellisten koekysymysten historiaa ja kehitystä on tutkittu hyvin vähän. Biologian ylioppilaskokeen kysymyksiä tarkasteltiin 1920-luvulta 1960-luvulle koekysymysten sisällöllisen ja opetuksellisen kehityksen selvittämiseksi. Kysymykset luokiteltiin biologisiin sisältöluokkiin, kun taas kognitiivinen taso arvioitiin Bloomin asteikolla. Tarkastelujakson aikana koe kehittyi kaksijakoisesta kasvi- ja eläintiedettä käsittelevästä kuulustelusta uudenaikaiseksi kokeeksi, joka tarkasteli biologiaa biokemiasta ympäristötieteeseen, heijastaen biologian kehitystä tieteenalana. Perinnöllisyystieteen osuus kokeessa kasvoi tasaisesti, kun taas ekologia koki jonkinasteisen taantuman ja uudelleentulemisen samalla aikavälillä. Kysymysten biologinen profiili vakiintui 1950-luvulla. Kysymysten opetuksellinen taso ja kognitiivinen vaatimustaso oli korkea alusta saakka ja vakiintui jo 1940-luvulla.
Holographic dualism cosmology
Authors: Kuyukov Vitaly
Published: June 2020

Holographic dualism cosmology
Quick Overview for Multi-target Tracking
Authors: Ben David
Published: June 2020

Tracking an unknown and time-varying number of targets (e.g., speakers) in indoor environments using audio-visual (AV) modalities has received increasing interest in numerous fields including video conferencing, individual speaker discrimination, and human-computer interaction. The audio-visual sequential Monte Carlo probability hypothesis density (AV-SMC-PHD) filter is a popular baseline for multi-target tracking, offering an elegant framework for fusing audio-visual information and dealing with a varying number of speakers. However, the performance of this filter can be adversely affected by the weight degeneracy problem, where the weights of most of the particles may become very small, while only few remain significant, during the iteration of the algorithm. In this paper, we will short discuss the multi-target tracking.