bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Hydrocolloid effect on the stabilization of vegetable purees in the process of freezing, refrigerating and defrosting
Authors: Nugmanov Albert , Nugmanov Albert , Hadjisimu Panagiotis , Hadjisimu Panagiotis , Titova Lyubov , Titova Lyubov , Aleksanyan Igor , Aleksanyan Igor , Shamova Maria , Shamova Maria
Published: December 2018

The analysis of modern concepts of the use of hydrocolloids for the stabilization of mashed products of plant origin in the freezing – storage – defrosting circle is given. The effect of hydrocolloids on the structure of vegetable purees using the example of xanthan gum, starch and inulin was studied. The most significant characteristics of the structure was identified and their descriptors were considered. Experimental data on the effect of hydrocolloids on the microstructure of vegetable purees was obtained. The expediency of using starch and xanthan gum in combination with inulin was shown. To create a viscous structure, modified starch with small granules that exhibit thermal stability in cold storage and further heat treatment were most suitable. Inulin was also not subject to changes during temperature treatments for the products with a pH higher than 3.5, but probably would not be widely used as a structurant for vegetable purees due to the weak expression of the structure-forming properties. The synergistic combinations of inulin and xanthan gum improved the organoleptic characteristics of the product, especially in cold storage. In addition, the ability of inulin to form a smooth structure in vegetable purée when enveloping the oral cavity was revealed, despite the fact that the initial product had a rather coarse fibrous consistency due to the plant origin of the ingredients. Thus, it is promising to use inulin in combination with thickeners to give the product prebiotic properties with the improved perception in consumers. The results of the studies confirm the possibility of storing vegetable purees at low temperatures for a long time without the deterioration of the structural and organoleptic properties resulting from the slowly occurring degradation processes of the individual components of the product at low temperatures, provided that the hydrocolloids under study are used.
Hydrodynamics and mass transfer with gel formation in a roll type ultrafiltration membrane
Authors: Babenyshev Sergey , Babenyshev Sergey , Nesterenko Pavel , Nesterenko Pavel , Bratsikhin Andrey , Bratsikhin Andrey , Zhidkov Vladimir , Zhidkov Vladimir , Mamay Dmitriy , Mamay Dmitriy , Maximenko Alexandr , Maximenko Alexandr
Published: December 2018

At this point in history, mankind faces a daunting challenge: how are we to produce high-grade foods without damage to the environment? The only possible rational solution lies in the efficient use of natural raw materials. However, the practical side of the matter cannot be resolved without innovative food equipment designed on the basis of the latest scientific achievements. The current research features the theory and practice of curd whey and skimmed milk ultrafiltration. It focuses on the main operating parameters of the equipment involved and the maximum permissible value of the milk solids content. The experiment included whey, obtained as a byproduct of cottage cheese processing, and skimmed milk, obtained by whole milk separation. The membrane method in the processing of secondary dairy raw materials allows for an environmentally-friendly waste-free production. It is a promising trend in the modern food industry: it creates opportunities for a large range of novel dairy products, beverages, and animal feed, as well as for other sustainable technologies. The paper describes how the volume of permeate flux mass transfer and the selectivity of polysulfonamide ultrafiltration membranes (PSA-20 and PSA-50) depend on the volume of operating load and circulation rate during whey and skimmed milk separation. The authors analyzed the mass transfer and the hydrodynamics in the channel of a roll type baromembrane, including the gel formation process. They established the influence of the milk solids weight ratio in the liquid polydisperse system on the permeate flux volume and the selectivity of the polysulfonamide ultrafiltration membrane (PSA-50).
Durability of cutter assemblies and its causative factors
Authors: Nekoz Alexandr , Nekoz Alexandr , Venglovsky Oleksandr , Venglovsky Oleksandr , Batrachenko Alexandr , Batrachenko Alexandr
Published: December 2018

Cutter assemblies operate under stressful conditions: the knives are subjected to high dynamic loads, the cutter shaft rotates at a frequency of 5–100 s-1, the electric driving motor of the cutter shaft overcomes high starting moments, the bed is subjected to significant static and dynamic loads, the food raw materials and humid atmospheric air in the production room is corrosive to the structural elements, etc. Under the influence of these factors, the cutter assemblies break down, which causes unregulated pauses in food raw materials processing and also requires high expenses for equipment repair. The aim of the paper was to study the durability of the main cutter assemblies and to establish its main determining factors. The presented numerical values of durability of cutter assemblies have been obtained as a result of the planned, warranty and post-warranty practical maintenance of cutters by the engineering team of GEA FOOD SOLUTIONS UKRAINE, LLC, the mechanical supervisor staff of Cherkassk Food Company, LLC and also as a result of scientific research of the processes that provide the operation of these machines and that were carried out at the Cherkassy State Technological University (the Ukraine). The components that operate under the most stressful conditions are knives, a cutter shaft and its bearing assemblies, and the electric driving motor of the cutter shaft. At the same time, the durability of most cutter assemblies is limited by the quality of operation of the cutter head and the durability of the knives. The expenses for the repair or replacement of cutter assemblies can amount to tens of thousands of euros (not including the losses caused by equipment downtime). By applying the appropriate technical solutions and cutter system operating rules, it is possible to significantly improve the durability of a cutter and reduce these expenses.
Ensuring the safety of the lipid fraction of semi-finished products of a high degree of preparation from fatty fish raw materials
Authors: Simakova Inna , Simakova Inna , Giro Tatyana , Giro Tatyana , Vasilyev Alexey , Vasilyev Alexey
Published: December 2018

The relevance of the studies is caused by the need to improve the safety and extend the shelf life of semi-finished products from fatty fish raw materials. The study was carried out at the premises of the Saratov State Agrarian University. Study objects were fish mixed fodder; two-year-old carps; fish raw materials; carp semi-finished products. Physicochemical, histological, and organoleptic research methods were used in the study. The authors have developed a method for inhibiting the process of fish fat oxidation at all the stages of the life cycle of fish products using CO2 rosemary extract and milk thistle oil meal as antioxidant components because they contain flavonolignans and carnosic and rosmarinic acids. Technological methods for obtaining complex fish mixed fodder with antioxidant properties were developed and the optimal dosages of the antioxidants added to a feed supplement were determined. A positive effect of an antioxidant supplement on the fish biological characteristics of a reared carp, as well as on the morpho-functional indicators of the obtained raw materials, was shown. The authors developed formulations of the fish semi-finished products made from the raw materials grown using antioxidant fish mixed fodder. The safety and quality indicators of the developed products were estimated. They showed that the use of an antioxidant component at the stage of fish rearing and in manufacturing process of fish semi-finished products makes it possible to significantly improve the stability of the fat phase both in fish raw materials and in the finished products.
Numerical simulation of bubble dynamics in central region of streamer
Authors: Aganin A.A. , Davletshin A.I. , Khalitova T.F.
Published: December 2018

A mathematical model and a numerical technique for studying strong expansion and collapse of cavitation bubbles located in the central region of a streamer where the bubbles are almost motionless are developed. They are essentially efficient combinations of the models and techniques previously created by the authors for calculating the dynamics of interacting weakly-non-spherical bubbles in a streamer and the dynamics of a single axisymmetric bubble. The first model and technique are applied at the low-speed stage of expansion and compression of bubbles where their hydrodynamic interaction is significant. The second ones are used at the final high-speed stage of their collapse where the interaction is inessential. The simplest case of the streamer comprising three bubbles is considered as an example to illustrate the features of the developed model and numerical technique. It is shown that under the strong expansion and collapse of an initially spherical cavitation bubble, the presence of neighboring bubbles can substantially deflect the bubble cavity vapor dynamics from what is realized inside a similar but single bubble.
The algorithm for determining the pulling force while dragging a pipeline
Authors: Krioni I.N , Semenova A.V. , Kireev V.N.
Published: December 2018

This article describes the process of dragging a pipeline through a channel. In the simulation of this process, the interactions between the pipeline, the drill rod, the soil and the bentonite mud are taken into account. Dragging of the pipeline through the well is hampered by frictional forces of the pipeline and the drill rod against the soil, as well as the drag force of the pipeline when it moves in the drilling fluid. In the construction of a mathematical model, the influence of these forces is taken into account. To determine the frictional forces, the pipeline and the drill rod were considered as a flexible non-stretch filament. An algorithm for determining the tractive effort is created and implemented. A separate stage of the work is devoted to the accounting of ballasting of the pipeline.
Reversal of DIRECT-ACTING Oral Anticoagulants in Urgent Surgery of the Proximal Aorta: case Series and Review of the literature
Authors: Zimmermann Eric , Ameer Fawzi , Worku Berhane , Avgerinos Dimitrios
Published: December 2018

Introduction:

Proximal aorta interventions impose significant bleeding risk. Patients on concomitant
anticoagulation regimens compound the risk of bleeding in any surgery, but especially cardiothoracic interventions.
The employment of direct-acting oral anticoagulants (DOAC), namely those that target clotting factors II or
X, has expanded at a precipitous rate over the last decade. The emergence of their reversal agents has followed
slowly, leaving clinicians with management dilemmas in urgent surgery. We discuss current reversal strategies
based on the available published data and our experience with proximal aortic surgery in patients taking DOACs.

Literature Search:

We performed a review of literature and present three cases from our experience to offer
insight into management strategies that have been historically successful. A review of literature was conducted
via PubMed with the following search string: (NOAC or DOAC or TSOAC) and (aorta or aortic or (Stanford and
type and a)).

Case Presentation:

We present three case presentations that illustrate the importance of DOAC identification and
offer management strategies in mitigating associated bleeding risks in urgent or emergent surgeries.

Conclusion:

Treatment teams should be aware of the technical limitations of identifying and reversing DOACs.
In view of the tendency toward publishing positive outcomes, more scientific rigor is required in the area of
emergency DOAC reversal strategies.
Characterization of Antibacterial-Producing Endophytic Fungi of Syzygiumpolyanthum Leaves
Authors: Burhamzah Rahmita , Alam Gemini , Rante Herlina
Published: December 2018

Background:

Endophytic fungi live in plants’ tissue and can produce the same bioactive
compounds as its host plant produces. Syzygiumpolyanthum leaves have known to be one of
the antibacterial compound producers.

Aim and Objective:

This study aimed to characterize morphologically, microscopically, and
molecularly the antibacterial-producing endophytic fungi of Syzygiumpolyanthum leaves.

Methods:

The isolation of endophytic fungi was done by fragment planting method on PDA medium.
The antibacterial screening was performed using the antagonistic test as the first screening
followed by the disc diffusion test method. The morphological characterization was based on isolate’s
mycelia color, growth pattern, margin, and surface texture of the colony, while the microscopic
characterization was based on its hyphae characteristics. The molecular characterization of
the isolate was done by nitrogen base sequence analysis method on nucleotide constituent of ITS
rDNA genes of the isolate.

Results:

The results found that isolate DF1 has antibacterial activity against E.coli, S.aureus,
P.acne, and P.aeruginosa, with the greatest inhibition at 10% concentration of broth fermentation
extract on S.aureus with a diameter of inhibition of 13.77 mm.

Conclusion:

Based on macroscopic, microscopic, and molecular characterization, DF1 isolate is
similar to Ceriporialacerate.
The Economic Dispatch of Wind Integrated Power System based on an Improved Differential Evolution Algorithm
Authors: Liu Haiqing , Qu Jinmeng , Li Yuancheng
Published: December 2018

Background:

As more and more renewable energy such as wind energy is connected to
the power grid, the static economic dispatch in the past cannot meet its needs, so the dynamic economic
dispatch of the power grid is imperative.

Methods:

Hence, in this paper, we proposed an Improved Differential Evolution algorithm (IDE)
based on Differential Evolution algorithm (DE) and Artificial Bee Colony algorithm (ABC). Firstly,
establish the dynamic economic dispatch model of wind integrated power system, in which we consider
the power balance constraints as well as the generation limits of thermal units and wind farm.
The minimum power generation costs are taken as the objectives of the model and the wind speed is
considered to obey the Weibull distribution. After sampling from the probability distribution, the
wind speed sample is converted into wind power. Secondly, we proposed the IDE algorithm which
adds the local search and global search thoughts of ABC algorithm. The algorithm provides more
local search opportunities for individuals with better evolution performance according to the thought
of artificial bee colony algorithm to reduce the population size and improve the search performance.

Results:

Finally, simulations are performed by the IEEE-30 bus example containing 6 generations.
By comparing the IDE with the other optimization model like ABC, DE, Particle Swarm Optimization
(PSO), the experimental results show that obtained optimal objective function value and power
loss are smaller than the other algorithms while the time-consuming difference is minor. The validity
of the proposed method and model is also demonstrated.

Conclusion:

The validity of the proposed method and the proposed dispatch model is also demonstrated.
The paper also provides a reference for economic dispatch integrated with wind power at the
same time.
Enhanced Composite Nonlinear Control Technique using Adaptive Control for Nonlinear Delayed Systems
Authors: Singh Sonal , Purwar Shubhi
Published: December 2018

Background and Introduction:

The proposed control law is designed to provide fast reference
tracking with minimal overshoot and to minimize the effect of unknown nonlinearities and
external disturbances.

Methods:

In this work, an enhanced composite nonlinear feedback technique using adaptive control
is developed for a nonlinear delayed system subjected to input saturation and exogenous disturbances.
It ensures that the plant response is not affected by adverse effect of actuator saturation, unknown
time delay and unknown nonlinearities/ disturbances. The analysis of stability is done by
Lyapunov-Krasovskii functional that guarantees asymptotical stability.

Results:

The proposed control law is validated by its implementation on exothermic chemical reactor.
MATLAB figures are provided to compare the results.

Conclusion:

The simulation results of the proposed controller are compared with the conventional
composite nonlinear feedback control which illustrates the efficiency of the proposed controller.
DIABETES SELF-CARE EXPERIENCE ON ELDERLY WITHOUT MEDICATION
Authors: Kristianingrum Niko Dima , Wiarsih Wiwin , Nursasi Astuti Yuni
Published: December 2018

Increasing of the number of elderly contributes to the increasing of prevalence of chronic degenerative diseases such as diabetes mellitus. Diabetes mellitus requires long-term care through self-care. Theaims of this study to find out the experience of elderly on diabetes self-care. The study used qualitative method of descriptive phenomenology with in-depth interviews on nine participants. Interview results were analyzed using the Colaizzi method. The results of the study identified a variety of self-care diabetes, were regulates food, exercise, and blood sugar checking. Self-care has not been done consistently so it needs diabetes self-care guidelines, diabetes self-care education, and a community health nurse program that can foster elderly with diabetes mellitus.
GUIDED IMAGERY TECHNIQUES IN REDUCE BREAST CANCER PATIENT PAIN: LITERATURE REVIEW
Authors: Sulasri Sulasri - , Erika Kadek Ayu , Rachmawaty Rini
Published: December 2018

Breast cancer is the most common disease in women than men. The most common signs and symptoms in breast cancer are pain. Pain management in cancer patients can be done with pharmacological and non-pharmacological approaches. Non-pharmacological treatment can be one of them is guided imagery techniques. Guided imagery techniques have been widely used in patient care in reducing pain in cancer patients, but there are still very few who discuss pain management in breast cancer patients. This article review was conducted to analyze the effectiveness of guided imagery in reducing pain. Search databases using electronic databases include Proquest, Pubmed, EBSCOhost, Sciensdirect and Google Scholar with keyword strategies: breast cancer, guided imagery, usually care, reduce pain and found 20 articles as references. Review of articles found that guided imagery can reduce pain in cancer patients. Guided imagery can be an alternative choice for actions to reduce pain in breast cancer patients.
THE INFLUENCE OF CPR MEASURES TRAINING TOWARD KNOWLEDGE AND MOTIVATION TO HELP THE VICTIM OF CARDIAC ARREST IN HIGH SCHOOL STUDENT OF DARUL HIJRAH PUTERA ISLAMIC BOARDING SCHOOL
Authors: Lathif Ahmad , Wahid Abdurahman , Hafifah Ifa
Published: December 2018

Cardiac arrest is the biggest dead cause in Europe. In Indonesia, it is estimated there are 10.000 cases of people who has cardiac arrest every year. However cardiac arrest can be handled with cardiac pulmonary resuscitation (CPR). In Darul Hijrah Putera Islamic Bording School, CPR has not been ever conducted. The method of this research used pre experimental with pre-post test design approach. The technique of collecting the data was by using probability sampling with simple random sampling approach. The samples were 40 respondents. The instrument used knowledge and motivation questioner to obtain respondentsâ€™ data on 21st December 2017 in Darul Hijrah Putera Islamic Boarding School. The Result in this research was obtained (p-value 0,000<Î±=0,05) on CPR action knowledge of the student and it was obtained (p-value= 0,000<Î±=0,05) on the studentsâ€™ motivation result. It explains that giving training about RJP to the students affect the knowledge and help the victim of cardiac arrest in student high school in Darul Hijrah Putera Islamic Boarding School. Â
EFFECTIVENESS OF SLOW DEEP BREATHING WITH ZIKIR TO DECREASING OF BLOOD PRESSURE AND IMPROVING SLEEP QUALITY IN PATIENTS WITH HYPERTENSION IN THE WORKING AREA OF GODEAN 1 PUBLIC HEALTH CENTRE OF YOGYAKARTA
Authors: Setyaningrum Niken , Suib Suib
Published: December 2018

Hypertension is one of the deadliest diseases in the world and is currently listed as the third killer disease after heart disease and cancer. Treatment of hypertension requires a long time and requires a lot of money. Therefore, it is necessary to consider using a non-pharmacological approach that is natural to control high blood pressure and improve sleep quality. Hypertension can be controlled with non-pharmacological therapy using slow deep breathing relaxation techniques combined with zikir. Objective of this study is to determine the effectiveness of slow deep breathing with zikir of decreasing blood pressure and improving sleep quality. This study uses Quasi experimental with Comparison Group. Sampling using purposive sampling. The sample size in this study were 30 respondents with a sample of 15 respondents in the intervention group and control group. The intervention group will get a slow deep breathing treatment with remembrance while the control group will only get slow deep breathing treatment. Intervention for 14 days Measurements taken were measuring blood pressure using a sphygmomanometer and a stethoscope, while for sleep quality using the Pittburgh Sleep Quality Index (PSQI) questionnaire. Analysis used by Mann Whitney for blood pressure and Independent sample t test for sleep quality. After the intervention is given there is a decrease in blood pressure and an improving in sleep quality. Non-pharmacological intervention of slow deep breathing with zikir is more effective for decreasing blood pressure and improving sleep quality in patients with hypertension. The results of this study can be applied as non-pharmacological therapy in hypertensive patients and additional teaching materials for nursing care in hypertension.
APPLICATION OF E-MARKETING IN ENTREPRENEURSHIP LEARNING FOR STUDENT WITH INTELLECTUAL DISABILITY
Authors: Purwanta Edi , Hulfah Hulfah
Published: December 2018

Abstract:Entrepreneurship learning is a process that equips students in developing their soul, attitude, and carefulness in seeing opportunities and organizing the sustainability of a business. This study set out to investigate the effect of e-marketing towards the understanding of marketing in entrepreneurship learning of senior high school students with mild intellectual disability through e-marketing. A quantitative approach with one group pretest-posttest design was used in this study. A total of 24 students with mild intellectual disability from three schools in Magelang and Temanggung Regency participated in this study. A purposive sampling was applied in selecting these senior high school students. The data in this study were collected through a test. Anon-parametric statistical analysis technique, i.e. Wilcoxon sign rank test, was used to analyze the data. Based on data analysis performed, the calculated Z value is -4.115 with Asymp.Sig (2-tailed) 0.000 at significant (α) 0.05 level. The results indicated that the students mean score after the treatment was significantly higher than their average score before the treatment. It is then concluded that the application of e-marketing has an effect in improving the understanding of marketing in entrepreneurship learning of senior high school students of with mild mental disability. Keyword:e-marketing, entrepreneurship learning, intellectual disability PENERAPAN E-MARKETING DALAM PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN SISWA TUNAGRAHITA RINGAN TINGKAT SMA Abstrak: Pembelajaran kewirausahaan merupakan pembelajaran yang membekali siswa dalam mengembangkan jiwa, sikap, kejelian dalam melihat peluang dan pengorganiasasian dalam keberlangsungan suatu usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh e-marketing terhadap pemahaman pemasaran dalam pembelajaran kewirausahaan siswa tunagrahita ringan tingkat SMA melalui e-marketing.Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain one group pretest-posttest. Subjek penelitian berjumlah 24 siswa tunagrahita ringan dari tiga sekolah di tiga kota yang berbeda yakni Magelang, and Temanggung. Sampel diambil secara purposif, yaitu siswa yang berada di tingkat SMA.Teknik pengumpulan data menggunakan tes.Analisis data menggunakan teknik analisis statistic nonparametric Wilcoxon sign rank test. Berdasarkan analisis data yang dilakukan, diperoleh nilai Z adalah -4,115 dengan Asymp.Sig (2-tailed) 0,000 pada taraf signifikan (α) 0,05. Hasil dari penelitian menyatakan bahwa nilai rata-rata sesudah diberikan perlakuan lebih tinggi secara signifikan daripada hasil nilai rata-rata sebelum diberikan perlakuan.Hal itu dapat disimpulkan bahwa penerapan e-marketing berpengaruh meningkatkan pemahaman pemasaran dalam pembelajaran kewirausahaan siswa tunagrahita ringan tingkat SMA. Kata kunci: e-marketing,pembelajarankewirausahaan, tunagrahita
ÇALIŞMA ORTAMINDAKİ FİZİKSEL FAKTÖRLERİN ERGONOMİK ANALİZİ: DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ ÖRNEĞİ
Authors: Özçelik Kaynak Kezban , Uluğtekin Nergis Melis
Published: December 2018

Çalışma ortamındaki fiziksel bileşenlerin (gürültü, aydınlatma, havalandırma, sıcaklık gibi) çalışanların iş memnuniyeti üzerinde önemli etkiye sahip olduğu bilinmektedir. Çalışma ortamlarındaki ergonomik olmayan bu fiziksel koşulların varlığı, çalışanlar üzerinde olumsuz fiziksel ve psikolojik rahatsızlıklar gelişmesine neden olabilmektedir. Yaşanan bu sorunlar çalışma ortamının özellikleri nedeniyle gelişebileceği gibi iş akışındaki sorunların etkisiyle ortaya çıkan stres nedeniyle de çoğalabilmektedir. Bu durum, iş veriminin düşmesine ve kullanıcıların sağlık problemleri yaşamasına neden olabilmektedir. Çalışma ortamındaki çalışanların ergonomik olmayan iş ortamlarından ve iş süreçlerinden dolayı yaşadıkları bu tür rahatsızlıklara yol açabilecek ortak risk faktörleri, çevresel faktörler, fiziksel faktörler ve psikolojik faktörler olarak gruplandırılabilmektedir.Araştırmada, çalışma ortamının sadece fiziksel faktörlerinin çalışanların verimliliğini nasıl etkilediği saptanmaya çalışılmıştır. Örneklem olarak Dokuz Eylül Üniversitesi Hastanesi’ndeki ofislerin ergonomik problemlerinin araştırılması amaçlanmıştır. Veri toplama aracı olarak anket yöntemi kullanılmış, elde edilen sonuçlar değerlendirilip yorumlanmıştır.
İLKÖĞRETİM YAPILARINDA ERGONOMİ KAVRAMININ İNCELENMESİ: TİP PROJE İLKOKULU İLE TASARIM PROJESİ İLKOKULUNUN KARŞILAŞTIRILMASI
Authors: TAPKI Sinem , CANBAY TÜRKYILMAZ Çiğdem
Published: December 2018

Eğitim kurumsal olarak ilkokulda başlamaktadır. Okula
başladıktan sonra çocuklar, zamanlarının çok büyük bir çoğunluğunu okulda
geçirmektedirler. Bu anlamda ilkokullarda çocukların motivasyonu, verimliliği,
fiziksel ve bilişsel gelişimi için; okulların fiziksel koşulları büyük öneme
sahiptir. Eğitim ortamlarında ergonomik düzenlemelerin yapılması; ortamlarının
kalitesini verimini arttıracak, öğretmen ve öğrencilerin daha iyi bir ortamda
öğrenme yaşantıları geçirmelerini ve kalıcı öğrenmelerden deneyim kazanmalarını
kolaylaştıracaktır. Çalışmanın  amacı,  ilkokul  binalarının  ergonomik açıdan
 kullanım durumunu  ortaya
koymaktır. Bu amaca ulaşabilmek için şu sorulara cevap aranmıştır: Fiziki
mekanlar
öğrenci sayısına göre yeterli midir?
Bu birimler mekansal, görsel, işitsel, termal konfor şartlarını sağlamakta mıdırlar? Kullanılan araç-gereç ve donanımlar ergonomik açıdan yeterli midir?
Bu soruların cevapları, çalışmada seçilen tip proje ilkokulu ve tasarım projesi
ilkokulunda aranmıştır.
Türkiye’de milyonlarca öğrencinin öğrenim gördüğü ilköğretim okulları daha çok
aynı
mimari özellikte yapılan tip proje
olarak tasarlanmaktadır. Bu tip projeler
Türkiye genelinde coğrafi şartlar gözetilmeksizin tüm bölge ve illerde yapılmaktadır. Diğer taraftan, ender olmakla birlikte
tasarlanan özgün ilkokul projeleri de bulunmaktadır.
Bu çalışmada, tip proje
ilkokulu ve
tasarım proje
ilkokulunun
ergonomik konfor şartlarına uygun olup olmadığı irdelenmiştir. Kullanılan
araç-gereç ve donanımların ergonomik açıdan yeterli olup
olmadığı gibi sorulara cevaplar aranmıştır.
Çalışma sonunda tip proje ilkokulu ile tasarım projesi ilkokulu ergonomik açıdan karşılaştırılmış ve
farklılıkları ortaya konmuştur.
SEKTÖRE İLİŞKİN KURUMSAL İMAJ ALGILARININ KARİYER YAPMA İSTEKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ: TURİZM ÖĞRENCİLERİNE YÖNELİK BİR UYGULAMA
Authors: TÖRE BAŞAT Hümeyra , AKAGÜNDÜZ Makbule
Published: December 2018

Amaç: Günümüzde ekonomik, sosyal ve
teknolojik alanlarda meydana gelen gelişmeler sonucu işletmeler artan rekabet
koşulları altında faaliyetlerini sürdürmektedirler. İşletmelerin gelecekte
varlıklarını sürdürebilmeleri ve akıllarda kalıcı bir marka olabilmeleri için
kaliteli mal ve hizmet üretiminin yanı sıra güçlü bir imaj algısına da sahip olmaları
gerekmektedir.  İşletmelerin kamuoyunda
nasıl tanındıklarına ve nasıl bilindiklerine ilişkin genel yargılar mevcuttur.
Öznel ve nesnel bilgilerden oluşan bu yargılar sonucu kurumsal imaj oluşur.
Genel anlamda kurumsal imaj, bireylerin kurum hakkında öngörülen düşünce,
sezgi, izlenimlerin ve algılarının tümüdür. Kurumsal imaj üzerinde oluşan
algılar, bireylerin yaşamlarında etkili olan kariyer yapma isteklerini de
etkilemektedir. Bireyler sürdürdükleri yaşamlarında ve işlerinde devamlı
ilerleme kaydederek yükselebilmeyi, daha iyi statüye erişebilmeyi ve parlak bir
kariyer sahibi olabilmeyi istemektedirler. Bu nedenle bireylerin sektöre
ilişkin imaj algıları ile kariyer yapma istekleri arasındaki muhtemel ilişkinin
belirlenmesi önemli gözükmektedir. Turizm sektörünün emek yoğun bir nitelik
taşıması, insan odaklı bir yapının ön plana çıkmasını sağlamaktadır. Bu nedenle
araştırma, üniversitede turizm eğitimi alan öğrencilerin sektöre yönelik imaj
algılarının, kariyer yapma isteklerine etkilerini ortaya çıkarmak amacıyla
yapılmıştır.Yöntem: Araştırmanın evrenini, Ege
Bölgesi’nde Turizm Fakültelerinde Turizm eğitimi gören öğrenciler
oluşturmaktadır. Çalışmada nicel araştırma yöntemi tercih edilmiştir. Konuyla
ilgili olarak turizm fakülteleri öğrencileri üzerinde bir anket uygulaması
gerçekleştirilmiştir. Elde edilen veriler ile katılımcıların ifadelere vermiş
oldukları yanıtların frekans, yüzde ve aritmetik ortalamaları belirlenmiştir. Değişkenler
arası farklılıkları belirlemek üzere kurumsal imaj ile kariyer eğilimlerinin
demografik özelliklere göre değişip değişmediği (iki grup için) t testi ve (üç
veya daha fazla grup için) varyans analizi (One Way ANOVA) ile test edilmiştir.Bulgular: Sektöre yönelik kurumsal imaj ile
kariyer yapma isteği arasında anlamlı bir etki tespit edilmiştir. Öğrencilerin
kurumsal imaj algıları kariyer yapma isteklerini pozitif etkilemektedir.

Sonuç: Elde edilen sonuçlara göre
öğrencilerin sektöre yönelik kurumsal imaj algılarının kariyer yapma istekleri
arasındaki ilişki/etki korelasyon ve regresyon analizi ile tespit edilmiş olup,
katılımcıların sektöre yönelik imaj algılarının kariyer yapma istekleri
arasında anlamlı bir ilişki olduğu görülmektedir. Bununla birlikte değişkenlere
ait aritmetik ortalamaların düşük olmasına bağlı olarak regresyon analizinde
kurumsal imaj algılarının kariyer yapma isteklerine ilişkin toplam varyansın
küçük bir kısmını açıkladığı da görülmektedir.
Клінічний досвід застосування Streptococcus salivarius K12 у профілактиці фаринготонзилітів і респіраторних інфекцій у дітей
Authors: Kryuchko T.O. , Tkachenko O.Ya.
Published: December 2018

Актуальність. Streptococcus salivarius K12 (SsK12) — пробіотичний штам, що належить до I класу лантибіотиків, він інтенсивно пригнічує in vitro ріст Streptococcus pyogenes, Streptococcus pneumoniaе, Haemophilus influenzaе і Moraxella catarrhalis, які є одними з основних етіологічних чинників бактеріальних інфекцій респіраторного тракту в дітей. Streptococcus salivarius — це штам корисних бактерій, який у нормі присутній у здоровій ротовій порожнині й становить 40 % від загальної популяції бактерій. Наша попередня робота продемонструвала, що 30-денне застосування SsК12 у пацієнтів із рекурентними захворюваннями верхніх дихальних шляхів суттєво знижує ступінь колонізації слизової оболонки ротоглотки патогенними мікроорганізмами. Матеріали та методи. Було проведене відкрите клінічне випробування, що включало 48 дітей із фаринготонзилітом і рецидивуючими захворюваннями верхніх дихальних шляхів, які приймали лантибіотик із Streptococcus salivarius K12 (Бактобліс) згідно з інструкцією. Результати. У дітей, які одержували SsK12 протягом двох курсів по 30 днів з інтервалом в 3 місяці, епізоди фаринготонзилярної інфекції, пов’язані з бета-гемолітичним стрептококом групи А або не пов’язані з ним, виникали значно рідше (майже на 80 % в обох випадках) після профілактичного застосування Бактоблісу. У пацієнтів із групи дослідження вірогідно зменшилась частота епізодів вірусних фарингітів, ринітів, трахеїтів, ларингітів, стоматитів і гострих середніх отитів після застосування лантибіотика. Слід також підкреслити зменшення використання антибіотиків і жарознижувальних препаратів більше ніж на 80 %, а також суттєве зменшення кількості пропущених днів у дошкільних і шкільних закладах — на 81 та 77 % відповідно. Висновки. Враховуючи добрі комплайєнс і переносимість препарату Бактобліс, а також необхідність тривалого його використання для досягнення максимального терапевтичного ефекту, рекомендуються повторювані курси 2–3 рази на рік.
Медична допомога дітям у навчальних закладах: стан, проблеми та перспективи розвитку
Authors: Peresypkina T.V. , Sidorenko T.P. , Peresypkina A.M. , Kindruk M.O.
Published: December 2018

В статті проведено аналіз систем медичного забезпечення дітей шкільного віку, особливостей організації. Міжнародний досвід свідчить, що існують різні моделі медичного забезпечення дітей у навчальних закладах: відмінності щодо підпорядкування шкільної служби (структурам охорони здоров’я або освіти), фінансування, підготовки кадрів та найбільш — щодо профілактичної спрямованості: обсягу та терміну проведення профілактичних медичних оглядів. Всесвітня організація охорони здоров’я наголошує, що поки оптимальної моделі шкільної охорони здоров’я в світі не визначено. Загальними проблемами шкільної охорони здоров’я є недостатнє фінансування, нерівномірний доступ дітей до медичних послуг. Наведено стан медичного забезпечення школярів у країнах пострадянського простору, результати змін у галузі охорони здоров’я дітей, що стосувалися реформування системи санітарно-епідеміологічних закладів, модернізації їх функцій, створення нових вертикальних структур, функціями яких є розробка національних і регіональних програм щодо пропаганди здорового способу життя, медичної освіти та комунікаційна діяльність. Проаналізовано розвиток системи шкільної медицини в Україні з позиції «Концепції стандартів якості шкільних медичних послуг і компетенцій» Європейського союзу шкільної та університетської медицини. Окреслено перспективи шкільної медицини в Україні, а саме: потреба у розробці і запровадженні нової української моделі шкільної медицини, адаптованої до європейських стандартів, та інтегрування її у систему громадського здоров’я, що затверджено в Україні; оновлення нормативно-правової бази; розвиток кадрового потенціалу; формування нових професійних компетентностей медичних працівників шкільної медицини в Україні; посилення міжвідомчої взаємодії в питаннях допомоги збереження здоров’я дітям і підліткам, які навчаються.
Антибіоплівкова терапія при лікуванні респіраторних інфекційних захворювань, викликаних бактеріальними патогенами
Authors: Abaturov А.Е. , Kryuchko Т.А.
Published: December 2018

У колонізованому середовищі патогенні бактерії переходять з планктонної форми існування до мікробіосоціальної шляхом формування своєрідної структури — біоплівки. Формування біоплівки є ключовим фактором вірулентності широкого кола патогенних бактерій, які викликають як гострі, так і хронічні інфекції. Толерантність до антибактеріальних засобів бактерій біоплівки лежить в основі більшості рецидивуючих і хронічних інфекційних захворювань. На даний час для вирішення даної проблеми розробляються терапевтичні стратегії, що спрямовані на пригнічення життєдіяльності біоплівок. Лікарські засоби, створені для боротьби з патогенними бактеріальними біоплівками, діляться на дві великі групи: сполуки, що пригнічують їх формування, і сполуки, що дестабілізують або руйнують структуру зрілої сформованої біоплівки. Існують експериментально підтверджені дані, що застосування даних лікарських засобів стане ефективним методом лікування захворювань, асоційованих з формуванням біоплівок.
Медикаментозне управління окислювально-відновним станом організму при захворюваннях органів дихання (частина 5)
Authors: Abaturov A.E. , Volosovets A.P. , Borysova T.P.
Published: December 2018

В огляді літератури наведені сучасні дані щодо антиоксидантної та імуномодулюючої дії вітаміну А при захворюваннях органів дихання.
Патогенетична та клінічна спорідненість перебігу цукрового діабету 2-го типу з метаболічним синдромом та хронічною ішемічною хворобою серця
Authors: Dutka R.Ya. , Chmyr N.V.
Published: December 2018

Актуальність. Зростання захворюваності на цукровий діабет (ЦД) при поєднанні з ішемічною хворобою серця (ІХС) на тлі метаболічного синдрому (МС) викликає занепокоєння. Насамперед потребують вдосконалення підходи до своєчасної діагностики з врахуванням конкретного стану даної коморбідної патології, а також вироблення патогенетичної терапії. Мета дослідження — вивчення взаємозв’язку ЦД 2-го типу в компенсованому і декомпенсованому станах на тлі МС із хронічною ІХС. Матеріали та методи. Обстежений 231 пацієнт із МС за відсутності та наявності ЦД 2-го типу та хронічної ІХС. У всіх хворих було ожиріння ІІ–ІІІ ступеня. Визначали рівень кортизолу, пролактину, вільного тироксину, тиреотропного гормона (ТТГ), показники ліпідного спектра та досліджували структурно-функціональний стан міокарда за допомогою ехокардіографії. Результати. В осіб із МС, а також у пацієнтів із компенсованим ЦД 2-го типу на тлі МС виявлено підвищені рівні кортизолу, пролактину в жінок, ТТГ, зміни ліпідного спектра у вигляді високих рівнів тригліцеридів та ліпопротеїнів дуже низької щільності, зрушення показників структурно-функціонального стану міокарда за рахунок збільшення товщини міжшлуночкової перегородки та розміру лівого передсердя. У пацієнтів із МС із декомпенсованим ЦД 2-го типу як за відсутності, так і наявності хронічної ІХС виявлено підвищений рівень кортизолу та пролактину при контрольній величині ТТГ. В обох групах при аналізі ультрасонографічних параметрів спостерігалось збільшення товщини міжшлуночкової перегородки, задньої стінки лівого шлуночка, розміру лівого передсердя. Звертає на себе увагу високий рівень холестерину, ліпопротеїнів низької щільності, тригліцеридів, ліпопротеїнів дуже низької щільності та низький рівень ліпопротеїнів високої щільності в пацієнтів із МС та декомпенсованим ЦД 2-го типу, ускладненим хронічною ІХС, порівняно з пацієнтами з МС з ЦД 2-го типу без хронічної ІХС. Висновки. Установлено патогенетичну та клінічну спорідненість стадій цукрового діабету 2-го типу з метаболічним синдромом та хронічною ішемічною хворобою серця.
Тиреоїдні вузли в населення України, протокол діагностики та лікування в період після аварії на Чорнобильській АЕС (огляд літератури та власні дані)
Authors: Tronko M.D. , Kovalenko A.Ye. , Tarashchenko Yu.M. , Ostafiychuk M.V.
Published: December 2018

У статті описані сучасні уявлення про патогенез виникнення різних типів вузлових утворень щитоподібної залози (ЩЗ). Наданий алгоритм діагностики захворювань ЩЗ, що спрямований на верифікацію морфологічної структури зоба до початку лікування, із метою прийняття правильного рішення щодо показань до хірургічного лікування та його обсягу. Розглянуті основні методи як консервативного, так і хірургічного лікування вузлової патології ЩЗ. Визначені питання особливостей лікувальної тактики вагітних із вузловими утвореннями ЩЗ.
Неалкогольна жирова хвороба печінки: поширеність, етіологія і патогенез, напрямки діагностики та терапії (огляд літератури та власні дані)
Authors: Zemlіanіtsyna O.V. , Dunaeva І.P. , Savenkov V.І. , Sinaіko V.M. , Maltseva Yu.V. , Kravchun N.O.
Published: December 2018

У роботі наведено дані сучасної літератури щодо поширеності, етіології і патогенезу неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП) за наявності цукрового діабету (ЦД) 2-го типу, напрямків діагностики і терапії цих хворих. Проведено аналіз літератури щодо чинників ризику серцево-судинних захворювань та когнітивних порушень у хворих на ЦД 2-го типу за наявності НАЖХП. Показано роль інвазивних, малоінвазивних та неінвазивних методів оцінки ступеня фіброзу печінки. Наведено результати власних досліджень, а саме визначення особливостей екскреції мелатоніну із сечею та її зв’язку із ступенем фіброзу печінки у хворих на ЦД 2-го типу за наявності НАЖХП. Описано результати вивчення рівня адипонектину у даної категорії хворих та ролі нутрієнтної терапії для зниження ризику кардіоваскулярних порушень.
Вплив вітаміну D на перебіг вагітності, розвиток плода та здоров’я дітей у постнатальному періоді
Authors: Payenok O.S. , Maslianko V.A. , Pankiv I.V.
Published: December 2018

Значне поширення і негативні наслідки недостатності і дефіциту вітаміну D становлять проблему для широкого кола фахівців у всьому світі. Вагітні та жінки репродуктивного віку, діти і підлітки належать до груп ризику стосовно виникнення дефіциту вітаміну D, що підтверджується результатами багатьох епідеміологічних досліджень. Вітамін D відіграє важливу роль у забезпеченні системи «мати — плацента — плід», включаючи імплантацію, формування плаценти, ембріогенез, інтра- і постнатальний періоди. Аналіз літератури свідчить про негативний вплив низьких рівнів 25(ОН)D на перебіг та наслідки вагітності, розвиток плода та здоров’я новонароджених. Дефіцит вітаміну D поєднується з такими станами, як плацентарна недостатність, невиношування вагітності, прееклампсія, гестаційний цукровий діабет, синдром затримки росту плода, низька маса тіла при народженні, підвищений ризик автоімунних захворювань. Потенційні механізми, які лежать в основі таких взаємозв’язків, містять метаболічні, імуномодулюючі та протизапальні ефекти вітаміну D. Окремий інтерес становлять епігенетичні модифікації і, як наслідок, фетальне програмування, асоційоване з рівнем 25(ОН)D. На сьогодні в літературі активно обговорюються питання профілактики недостатності вітаміну D серед жінок різних етнічних груп, дози й оптимальні терміни початку терапії у вагітних, тривалість застосування і вплив на вагітність і пологи. Корекція недостатності вітаміну D сприяє поліпшенню результатів вагітності та збереженню здоров’я дітей. У той же час результати досліджень залишаються суперечливими і не дозволяють однозначно оцінити ефективні дози і безпеку вітаміну D. Необхідні подальші рандомізовані клінічні дослідження з метою вивчення терапевтичного потенціалу вітаміну D і створення чітких рекомендацій стосовно ліквідації його дефіциту у вагітних і жінок у період лактації.
Лерканідипін у лікуванні артеріальної гіпертензії: різні аспекти дії в клінічному досвіді
Authors: Rekovets O.L.
Published: December 2018

Актуальність. Одним з нових антагоністів кальцію III покоління є лерканідипін, який завдяки високій ліпофільності й судинній селективності здатний забезпечувати антигіпертензивний ефект, що розвивається поступово й триває понад 24 години. Матеріали та методи. У дослідження було включено 20 пацієнтів із м’якою й помірною артеріальною гіпертензією (середній рівень систолічного (САТ)/діастолічного артеріального тиску (ДАТ) — 149,12 ± 1,42/91,92 ± 0,93 мм рт.ст.). Критеріями включення в дослідження були: вік чоловіків і жінок від 18 до 75 років, м’яка й помірна есенціальна артеріальна гіпертензія. У 20 пацієнтів із м’якою й помірною артеріальною гіпертензією ми досліджували вплив лерканідипіну (Леркамен виробництва компанії «Берлін-Хемі», Німеччина) в дозі 20 мг один раз на добу на показники офісного артеріального тиску, артеріального тиску при добовому моніторуванні, центрального артеріального тиску й пружно-еластичні властивості артерій. Результати. У групі монотерапії лерканідипіном зниження офісних САТ/ДАТ становило 12,35/8,18 мм рт.ст. (р < 0,01 для обох значень), частота серцевих скорочень зросла на 4,72 уд/хв. Загалом цільовий офісний артеріальний тиск < 140/90 мм рт.ст. було досягнуто в 76,47 % хворих на фоні монотерапії лерканідипіном, при добовому моніторуванні тиск < 130/80 мм рт.ст. було досягнуто в 76,47 %. У групі пацієнтів, які лікувалися лерканідипіном, за даними добового моніторування АТ спостерігалося достовірне зниження середньодобових показників САТ/ДАТ — на 8,65 ± 1,91/9,06 ± 2,17 мм рт.ст., р < 0,01 для обох значень, а також достовірно зросла частота серцевих скорочень у нічний час — на 5,05 ± 1,86 уд/хв, р < 0,05. Достовірним було зменшення індексу часу для САТ і ДАТ за весь період, за денний період, зменшення нічного ДАТ. Висновки. За даними офісного вимірювання артеріального тиску, лікування на основі лерканідипіну приводило до достовірного зниження офісного САТ/ДАТ на 12,35/8,18 мм рт.ст. За даними добового моніторування АТ, лікування на основі лерканідипіну в дозі 20 мг на добу достовірно знижувало середньодобовий САТ/ДАТ на 8,65/9,06 мм рт.ст. Центральний артеріальний тиск на фоні лікування лерканідипіном 20 мг на добу знизився достовірно на 12,18 мм рт.ст. Частка пацієнтів, які досягли цільового рівня офісного артеріального тиску й артеріального тиску при добовому моніторуванні, була однаковою — 76,47 %. Не спостерігалося достовірного впливу терапії лерканідипіном на зміни варіабельності серцевого ритму. Прийом лерканідипіну добре переносився хворими.
Що нового було представлено на Європейському конгресі кардіологів у Мюнхені?
Authors: . No authors
Published: December 2018

No abstract
Оценка психоэмоциональной сферы и качества жизни у пациентов с субклиническим гипотиреозом
Authors: Kukharchuk Kh. M.
Published: December 2018

Актуальность. Сегодня среди научного сообщества активно обсуждается вопрос влияния так называемой минимальной тиреоидной дисфункции. Все больше публикуется данных о влиянии субклинического гипотиреоза (СГ) на различные органы и системы. Несмотря на то, что ряд публикаций достаточно противоречивы, особое внимание к себе привлекает роль СГ в возникновении и прогрессировании психических заболеваний, ведь, нет специфической клинической картины проявлений. Однако, довольно часто страдает и качество жизни (КЖ) таких пациентов, особенно, если это молодые, трудоспособного возраста люди. Цель исследования: оценить и проанализировать психоэмоциональное состояние и КЖ пациентов с СГ. Материалы и методы. По результатам комплексного обследования было выделено 2 группы пациентов в зависимости от тиреоидной дисфункции и характерных для АИТ изменений ТТГ и Т4вил: первая группа-94 пациента с СГ: 17 мужчин (18,09%) и 77 женщины (81,91%); средний возраст - 31,86 ± 4,2 года; 2-я группа с еутиреозом - 20 пациентов: 4 человека (20%) и 16 женщин (80%); средний возраст - 32,35 ± 4, .69 лет). Группу сравнения составили 20 практически здоровых лиц - 5 (25%) мужчины и 15 (75%) женщин - средний возраст 33,68 ± 4,33 года. Средний уровень ТТГ в первой группе составляет 7,62 ± 0,91 μИU / MI, во II группе - 2,32 ± 1,22 μИU / MI и 1,87 ± 1,14 μИU / MI соответственно в III группы. Все пациенты самостоятельно отвечали на вопросы шкалы HADS. Данная шкала состоит из 14 утверждений, и включает в себя две части: И часть - тревога, II часть - депрессия. Оценка КЖ проводилась с помощью адаптированного опросника sf-36. Данный опросник позволяет оценить как физическое так и психологический компонент здоровья. Статистическая обработка результатов проводилась с помощью пакета программ Statistic 6.0 for Windows. Результаты. Пациенты с СГ имели достоверно более высокие показатели субклинического течения тревоги и депрессии в отличие от пациентов в стадии эутиреоза и контрольной группы. Показатели КЖ у пациентов с СГ значительно ниже по сравнению с контрольной группой. Выводы. Стоит актуальным вопрос раннего скрининга минимальной тиреоидной дисфункции у лиц молодого возраста. Комплексной оценки общего состояния с выявлением других факторов риска с целью своевременного и корректного назначения препаратов.
Закон Украины «О первичной медицинской помощи на основе семейной медицины»
Authors: . No authors
Published: December 2018

No abstract