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Evaluación de las propiedades fisicoquímicas de almidones de diferentes cereales
Authors: Cantellano Jarrillo Gabriela , Rodríguez Marín María Luisa , Román Gutiérrez Alma Delia , Guzmán Ortiz Fabiola Araceli
Published: December 2017

En el presente proyecto de investigación se estudiaron las características fisicoquímicas y morfológicas de polisacáridos de avena, arroz, cebada, mijo y maíz. La composición química se determinó mediante un análisis proximal, donde se encontró que el almidón de arroz contenía 0.49% de cenizas, 2.71% de proteína y 96.79% de carbohidratos. El almidón de cebada presentó 0.76% de cenizas, 2.85% de proteína y 96.38% de carbohidratos. En el almidón de mijo se encontró 0.92% de cenizas, 2.98% de proteínas y 96.09% de carbohidratos. Finalmente el almidón de maíz presentó 0.299% de cenizas, 2.898% de proteínas y 96.803% de carbohidratos. Todos los almidones mostraron el mismo patrón de difracción, tipo A, medido por difracción de Rayos X. El análisis por espectroscopia infrarrojo no mostró modificaciones moleculares entre los almidones. Las propiedades térmicas medidas por DSC, evidenciaron que el almidón de mijo fue el que presentó mayores valores de temperatura inicial, de gelatinización y final. Morfológicamente, los almidones presentaron diferencias, el de arroz mostró una forma poliédrica, en los de avena y arroz se observaron formas lenticulares, el almidón de cebada también mostró formas esféricas, y en mijo y maíz se encontraron formas poliédricas y esféricas.
Solución del problema del agente viajero mediante clústeres y algoritmos genéticos
Authors: Anaya Fuentes Gustavo Erick , Hernández Gress Eva Selene , Medina Marín Joselito
Published: December 2017

El presente trabajo de investigación busca resolver el bien conocido Problema del Agente Viajero, utilizando para ello los algoritmos genéticos, dividiendo al problema en cuestión a través de agrupaciones denominadas clústeres, con la intensión de reducir el número de nodos al momento de aplicar los algoritmos genéticos. Es por ello que se propone un método para estructurar los clústeres, definiendo inicialmente K puntos llamados centroides en cada uno de los K clústeres, para posteriormente recalcular a los centroides en cuestión, de tal manera que la distancia entre cada uno de estos en su respectivo clúster y cada uno de los nodos, sea la mínima, hasta el punto en que los centroides no se muevan más; para posteriormente aplicar algoritmos genéticos a cada uno de ellos en busca de minimizar las distancias, para finalmente unir a cada uno de los clústeres con un método también propuesto y con ello llegar a una buena solución del problema inicial.
La Psicofisiología de la salud en México: un enfoque transdisciplinario.
Authors: Figueroa Hernández JA , Juarez Rosas HF , Pineda Sánchez JE , Solano Solano G
Published: December 2017

El presente trabajo describe el surgimiento de la Psicofisiología como rama transdisciplinar del comportamiento humano que involucra la interacción entre diversas áreas como Psicología, Fisiología, Ingeniería y Bioquímica. La psicofisiología se encarga de explicar la conducta humana a partir de la relación entre los estímulos ambientales y las respuestas emocionales y fisiológicas, por lo que se evalúan diferentes ritmos, como son la temperatura periférica, la variabilidad de la frecuencia cardiaca, la sudoración, la respiración entre otras. Sin embargo, los antecedentes de la psicofisiología nos permiten comprender que la medición de las diferentes respuestas fisiológicas evolucionó desde la evaluación de distintas condiciones hasta la intervención en problemas de salud. Con el paso del tiempo, la psicofisiología ha ganado terreno en el área de la salud, convirtiéndose en una herramienta eficaz en el proceso de la prevención e identificación de diferentes desordenes que tienen relación con el estrés físico y mental. Además, permite diseñar intervenciones no invasivas que coadyuvan en el tratamiento de diversos padecimientos crónicos y agudos, y que mejoran la calidad de vida.
Intervención psicoeducativa sobre prácticas de crianza y comportamiento alimentario en mujeres con hijos(as) en edad escolar
Authors: Valdez Aguilar M , Guzmán Saldaña RME , Saucedo Molina TJ , Ruíz Martínez AO
Published: December 2017

Desde un enfoque preventivo uno de los principales factores que se ha relacionado con un Índice de Masa Corporal saludable y no saludable en las primeras etapas de vida, son las prácticas de crianza alimentaria de las madres. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la eficacia de una intervención psicoeducativa sobre las prácticas de crianza y comportamiento alimentario de mujeres con hijos(as) en edad escolar de una primaria pública, en Pachuca, Hidalgo.  Participaron N=50 diadas madre- hijo (a), quienes fueron asignados aleatoriamente a una de dos condiciones: programa psicoeducativo (n = 25 diadas) y grupo control en lista de espera (n = 25 diadas). Las madres completaron las siguientes pruebas: Cuestionario de Actitudes, Creencias y Prácticas de los Padres Hacia la Alimentación de los Hijos (CFQ), Cuestionario Breve de Prácticas Parentales (versión para madres) y Cuestionario de Comportamiento Alimentario Infantil (CEBQ). Los escolares contestaron el Cuestionario Breve de Prácticas Parentales (versión para niños). Se realizaron tres momentos de evaluación: pre, post y seguimento (después de tres meses de finalizada la intervención). El programa psicoeducativo consistió en 10 sesiones, (una por semana) de una hora (cada una). A continuación se presentan los resultados preliminares  de este estudio que presentan evidencias a favor del uso de programas de prevención con madres y niños promoviendo conductas alimentarias saludables en el hogar. Se encontraron cambios significativos en las prácticas de crianza alimentarias y el comportamiento alimentario en la post evaluación sin embargo algunos de estos cambios no permanecieron después del seguimiento por lo que se debe de reforzar el programa de intervención y seguir haciendo un análisis de estos resultados.
STRATEGI PENGEMBANGAN PELABUHAN PERIKANAN SAMUDERA NIZAM ZACHMAN JAKARTA (PPSNZJ) SEBAGAI PUSAT PEMASARAN PERIKANAN (Development Strategies of Nizam Zachman Jakarta Fishing Port as a Fish Market Center)
Authors: Sam A. R. , Wisudo S. H. , Murdiyanto B. , Iskandar B. H.
Published: December 2017

Indonesia has signed Port State Agreement that initiated by Food Agriculture Organization (FAO), therefore some specified fishing ports including PPSNZJ should serve international ship well and safely. PPSNZJ, the biggest of fish market center, needs to prepare developing national and international marketing. Descriptive analysis was used to describe market activities in PPSNZJ, and SWOT analysis was used to obtain development strategy of PPSNZJ as a fish market center. The result showed that fish supply composition was 51,4% by fishing vessel landing in PPSNZJ and 48,6% by fish that transported into PPSNZJ. Share market of PPSNZJ consisted of export market (8,71%), domestic market (26,18%) and fish processing industry (65,11%). Development strategies of PPSNZJ as a fish market consisted of product strategy, facilities and infrastructure strategy and institutional strategy.

Key words: development, fishing port, fish market center, strategy
STUDI PENGELOLAAN PERIKANAN HIU DI PANTAI UTARA PULAU JAWA (Management Study of Shark Fisheries in North Coastal Java Island)
Authors: Suryagalih Sugih , Darmawan .
Published: December 2017

ABSTRAK

Penelitain ini bertujuan untuk mengkaji mengenai masalah dan solusi dari pengelolaan perikanan hiu di Pantai Utara Jawa. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan Juli 2009. Penelitian dilakukan disepanjang pantai utara pulau Jawa yang direpresentasikan melalui beberapa pelabuhan perikanan. Penelitian pantai utara pulau Jawa dibagi kedalam 3 (tiga) wilayah yaitu wilayah barat yang meliputi Provinsi Banten, DKI Jakarta, dan Jawa Barat. Wilayah tengah yang meliputi Provinsi Jawa Tengah dan wilayah timur untuk Jawa Timur. Untuk tiap wilayah penelitian ditentukan satu pelabuhan perikanan. Pelabuhan yang dijadikan tempat penelitian adalah pelabuhan dengan tipe A dan tipe B. Hasil penelitian menunjukkan bahwa permasalahan utama perikanan hiu di perairan Utara Jawa adalah tidak adanya sistem pengelolaan perikanan hiu yang baik. Rumusan solusi untuk menanggulangi permasalahan perikanan hiu di utara pulau Jawa adalah penciptaan sistem pengelolaan perikanan hiu di perairan Utara Jawa yang secara konsisten dan konsekuen dilaksanakan oleh berbagai pihak yang terkait.

Kata kunci: jaring insang, perairan Tual, shortening, ukuran mata
PERIKANAN SKALA KECIL: PROSES PENGAMBILAN KEPUTUSAN NELAYAN DALAM KAITANNYA DENGAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENANGKAPAN IKAN (Small-Scale Fishing: Fishers Decision-Making in Relation to Fishing Factors in Conserving Sustainability of Fishing)
Authors: Sudarmo Agnes P. , Baskoro Mulyono S , Wiryawan Budy , Wiyono Eko S. , Monintja Daniel R.
Published: December 2017

ABSTRACTThe human element is an important key factor in the success of small-scale fishing activities. Knowledge of decision-making by fishermen in choosing the location of fishing will determine the sustainability of fisheries resources. There were two aims in this paper which are to explore factors that influenced the decision-making process and to determine how to choose fishing grounds. This method used content analysis to examine the relevant literature. Results showed that some factors that influence decision making process were weather, currents, familiarity with fishing grounds, sources and sharing information, available resources, recent catch effort, socio-historical-cultural and economic factors. Choosing fishing location was determined by the safely routes, travel costs, profit maximization, information, environmental factors, and individual personality.Key words: decision-making process, small-scale fishers-------ABSTRAKUnsur manusia merupakan faktor kunci penting dalam suksesnya kegiatan penangkapan ikan skala kecil. Pengetahuan tentang pengambilan keputusan yang dilakukan oleh nelayan dalam memilih lokasi penangkapan ikan akan menentukan keberlanjutan sumber daya perikanan. Ada dua tujuan yang ingin dicapai yaitu untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan yang dilakukan nelayan skala kecil dalam hal penangkapan ikan dan cara menentukan lokasi penangkapan ikan. Penelitian ini menggunakan metode kajian literatur / studi pustaka dari berbagai jurnal penelitian. Hasil telaah literatur menunjukkan bahwa faktor cuaca, arus angin, familiar dengan lokasi, berbagi pengalaman dengan nelayan lainnya, hasil tangkapan sebelumnya, ketersediaan sumberdaya, faktor lingkungan sosial, ekonomi, budaya, berpengaruh dalam proses pengambilan keputusan nelayan. Nelayan menentukan lokasi penangkapan ikan dilakukan dengan cara memilih rute perjalanan yang aman, memperhitungkan biaya operasional penangkapan ikan, mendapatkan keuntungan maksimal, informasi, faktor lingkungan, ataupun kepribadian individu.Kata kunci: proses pengambilan keputusan, nelayan skala kecil
Effect Of Planting Geometry On Growth Of Rice Varieties
Authors: Mahato Mohan , Adhikari Bishnu Bilas
Published: December 2017

A field experiment was conducted under humid subtropical agro-climatic condition of Nepal during rainy season of 2014. The experiment was laid out in to two factor Randomized Complete Block Design with  three replications consisting three drought tolerant rice varieties (Sukhadhan-4, Sukhadhan-5 and Radha-4) and four planting geometry (15 cm × 10 cm, 15 cm × 15 cm, 20 cm × 15 cm and 20 cm × 20 cm). The results revealed that the highest plant height and maximum leaf area index was recorded in planting geometry 15 cm × 10 cm in all growth stages. Whereas, planting geometry 20 cm × 15 cm produced the maximum number of tiller m-2 in all growth stage.  While planting geometry 20 cm × 15 cm and 20 cm × 20 cm produced statistically similar crop growth rate and dry matter accumulation in all stage of growth. Regarding the varieties, Sukhadhan- 4 showed highest plant height up to 75 DAT and plant height was statistically similar to Radha - 4 in 60 and 75 DAT. But maximum number of tiller m-2, leaf area index, crop growth rate and dry matter accumulation were recorded in Sukhadhan – 5 varieties. Int. J. Appl. Sci. Biotechnol. Vol 5(4): 423-429
Management of Purple Blotch Complex of Onion in Indian Punjab
Authors: Yadav Ritesh Kumar , Singh Amarjit , Jain Sandeep , Dhatt Ajmer Singh
Published: December 2017

Six systemic fungicides viz.,  Kitazin 48 EC (iprobenfos), Tilt 25 EC (propiconazole), Folicur 25 EC (tebuconazole), Score 25 EC (difenoconazole), Amistar Top 325 SC (azoxystrobin 18.2% + difenoconazole 11.4%) and Nativo 75 WG  (trifloxystrobin 25% + tebuconazole 50%), and two non-systemic fungicides viz., Indofil M-45 75 WP (mancozeb) and Kocide 77 WP (copper hydroxide), were evaluated under in vitro and field conditions for their efficacy to manage purple blotch complex of onion caused by Alternaria porri and Stemphylium vesicarium. Field efficacy of  the fungicides at different concentrations were determined in controlling the purple blotch complex of onion under artificial epiphytotic conditions on bulb and seed crop (cultivar PRO-6) during the Rabi season 2014-2015 and 2015-2016, respectively. The triazole fungicides, tebuconazole and difenoconazole proved superior in inhibiting growth of A. porri and S. vesicarium under in vitro conditions, respectively. Further, foliar sprays (3 for bulb crop and 4 for seed crop) of tebuconazole 25 EC (Folicur) @ 0.1 per cent at fortnightly interval most effectively managed purple blotch complex of onion under field conditions with highest Benefit: Cost ratio (8.75:1 and 88.7:1) in bulb and seed crop, respectively. Seed-to-seed method of onion seed production recorded significantly lower disease severity and higher seed yield than that of bulb-to-seed method under natural epiphytotic conditions. The present findings can be instrumental in devising strategy for the integrated management of A. porri, S. vesicarium singly as well as in complex, serious limiting biotic factors in onion production. Int. J. Appl. Sci. Biotechnol. Vol 5(4): 554-565
Risk Factors of Multidrug-Resistant Tuberculosis
Authors: Paudel Sita
Published: December 2017

Multidrug-resistant tuberculosis has been increased worldwide which is a severe problem. A case-control study was carried out among 50 MDR-TB cases and 63 drug susceptible controls to identify risk factors associated with multidrug-resistant tuberculosis (MDR-TB) in Lumbini Zone. Irregularity in taking medicine (OR=2.36), large family size (OR=2.40), farming as occupation (OR=2.83), history of TB and bovine at home (OR=6.5) were statistically associated with MDR-TB. Most of the MDR-TB cases were males (82%) and individual with the age group 21-30 years (40%) were highly infected with MDR-TBInt. J. Appl. Sci. Biotechnol. Vol 5(4): 548-554
Advances in Brain Tumor Surgery for Glioblastoma in Adults
Authors: Lara-Velazquez Montserrat , Al-Kharboosh Rawan , Jeanneret Stephanie , Vazquez-Ramos Carla , Mahato Deependra , Tavanaiepour Daryoush , Rahmathulla Gazanfar , Quinones-Hinojosa Alfredo
Published: December 2017

Glioblastoma (GBM) is the most common primary intracranial neoplasia, and is characterized by its extremely poor prognosis. Despite maximum surgery, chemotherapy, and radiation, the histological heterogeneity of GBM makes total eradication impossible, due to residual cancer cells invading the parenchyma, which is not otherwise seen in radiographic images. Even with gross total resection, the heterogeneity and the dormant nature of brain tumor initiating cells allow for therapeutic evasion, contributing to its recurrence and malignant progression, and severely impacting survival. Visual delimitation of the tumor’s margins with common surgical techniques is a challenge faced by many surgeons. In an attempt to achieve optimal safe resection, advances in approaches allowing intraoperative analysis of cancer and non-cancer tissue have been developed and applied in humans resulting in improved outcomes. In addition, functional paradigms based on stimulation techniques to map the brain’s electrical activity have optimized glioma resection in eloquent areas such as the Broca’s, Wernike’s and perirolandic areas. In this review, we will elaborate on the current standard therapy for newly diagnosed and recurrent glioblastoma with a focus on surgical approaches. We will describe current technologies used for glioma resection, such as awake craniotomy, fluorescence guided surgery, laser interstitial thermal therapy and intraoperative mass spectrometry. Additionally, we will describe a newly developed tool that has shown promising results in preclinical experiments for brain cancer: optical coherence tomography.
Poursuivre sa carrière à l’étranger. Histoires de parcours d’étudiants immigrants en Suisse : du récit de mobilité au récit d’établissement
Authors: Keller-Gerber Alessandra
Published: December 2017

Calquée sur le concept de récit de mobilité , la notion de récit d’établissement permet d’analyser le discours d’étrangers diplômés en phase d’installation dans leur pays d’études. En comparant le discours d’étudiants immigrants avec celui d’étudiants mobiles, l’article montre le fonctionnement de ce récit de mobilité spécifique et le considère en résonance avec le paysage discursif dont il émerge : les voix de la société d’accueil s’exprimant sur le phénomène du brain drain / brain gain ont-elles un impact sur l’exposition de ces parcours ?
Pour un artisanat numérique de la mode
Authors: Eliot Claire
Published: December 2017

Le numérique, parce qu’il a bouleversé tous les grands domaines de l’industrie, a le potentiel de rebattre les cartes de la mode actuelle. En effet, à l’ère du développement durable d’un côté, et de la crise économique qui oblige à changer radicalement nos façons de consommer, de l’autre, le numérique appliqué au vêtement propose des solutions viables ou, en tout cas, à expérimenter. Or les maisons de haute couture française ne semblent pas prêtes à plonger dans l’univers du numérique. Frileuses, elles préfèrent brandir l’étendard de l’artisanat, du savoir-faire, et se clament défenseures du patrimoine culturel français, que le numérique viendrait mettre à bas… un domaine dans lequel elles n’auraient pas toujours le dessus, alors qu’elles ont toujours dominé. Comment expliquer ce phénomène ?
Dimensions dynamiques et développementales de la haine, la rage et la violence
Authors: Blum Harold P. , Bergami G. Barbosa Pablo
Published: December 2017

L’auteur explore la haine dans une perspective métapsychologique, dans son lien avec l’agressivité. Il met en lumière les fonctions adaptatives et pathogènes que la haine joue dans le processus de développement psychique à travers l’étude d’un cas concernant principalement la haine s’exprimant dans la relation mère-bébé. Ces propositions théoriques sont finalement envisagées dans une perspective collective dans laquelle la transmission et les traumatismes jouent un rôle majeur dans la compréhension de la haine.
Impact du rapatriement des bénéfices de l’investissement direct étranger (IDE) américain en Amérique Latine
Authors: Valderrama Santibanez Ana Lilia , Neme Castillo Omar , Chiatchoua Césaire
Published: December 2017

À partir des années 80, la politique économique en coordination avec les préceptes du consensus de Washington portant sur la déréglementation, la privatisation et le libre marché s’oriente sur l’ouverture, l’intensification commerciale et sur l’attraction de flux productifs depuis l’étranger dans la majorité des pays de l’Amérique Latine. Cette stratégie de développement économique a permis une entrée importante d’IDE américain dans la région. L’objectif de ce travail est d’estimer l’effet à long terme du rapatriement (ou non) des profits issus de l’Investissement Direct Étranger (IDE) sur l’ensemble de ces économies d’après une méthodologie de co-intégration de panel. Le rapatriement des bénéfices des IDE impacte négativement l’activité économique de la région, principalement dans le domaine de l’emploi, de la dépense publique, de la R&D et de l’éducation. Finalement, une réflexion étatique dans la rétention des profits des IDE dans l’optique de favoriser la croissance économique de ces pays serait à réaliser.
L’effet des caractéristiques du conseil d’administration et du comité d’audit sur la qualité de l’information sectorielle publiée
Authors: Kobbi-Fakhfakh Sameh
Published: December 2017

Le 21 novembre 2007, la Commission Européenne a adopté la norme internationale d’information financière (IFRS) 8 " Secteurs opérationnels " qui a annulé et remplacé la norme comptable internationale (IAS) 14 " Information sectorielle ". L’objectif de cette étude est d’examiner l’effet des mécanismes internes de gouvernance d’entreprise sur la divulgation d’informations sectorielles. Plus spécifiquement, elle analyse l’effet de certaines caractéristiques du conseil d’administration (structure et indépendance) et du comité d’audit (taille, indépendance et nombre de rencontres annuelles) sur la qualité de l’information sectorielle publiée, à la suite de l’adoption de la norme IFRS 8. La qualité de l’information sectorielle publiée est mesurée par un indice agrégeant différentes pratiques de reporting sectoriel, en termes de désagrégation (nombre de secteurs et finesse géographique) et d’étendue de divulgation (divulgation d’informations par activité et pour l’ensemble de l’entité). En considérant un panel de 171 entreprises cotées de l’Union Européenne observées sur la période 2007-2012, une analyse de régression montre que l’indépendance du conseil d’administration affecte la qualité de l’information sectorielle publiée. Aussi, l’indépendance du comité d’audit, sa taille et le nombre de ses rencontres annuelles sont des déterminants de cette qualité.
Le « voyage des Andes » des artistes du Río de la Plata au XXe siècle
Authors: Poloni-Simard Jacques
Published: December 2017

Le « voyage d’Europe » comme étape initiatique dans la formation des artistes latino-américains à la fin du XIXe et pendant la première moitié du XXe siècle est bien connu. Or, à partir des années 1920, une autre destination apparaît : le Nord-Ouest argentin et les pays andins voisins. Certes secondaire, cet intérêt pour le monde andin accompagne les débats autour de l’art national, traduit la quête de « lo propio » et révèle les interrogations sur l’identité de l’art argentin, uruguayen et au-delà latino-américain. Inscrivant à l’agenda des artistes d’autres thèmes et réalités, le « voyage des Andes » vient enrichir le panorama de ces deux scènes artistiques et déplace l’analyse habituellement centrée sur les binômes nationalisme vs cosmopolitisme, académie vs avant-garde. Seront envisagés Luis Perlotti (1890-1969), sculpteur indigéniste, qui illustre la théorie « Eurindia » de Ricardo Rojas ; Antonio Berni (1905-1981) qui, à partir d’une interrogation sur la thématique, développe une perspective sociale et critique ; Gertrudis Chale (1898-1954), peintre autrichienne installée en Argentine, dont la vision du monde andin est plus anthropologique ; et, enfin, quelques disciples de l’Uruguayen Joaquín Torres García (1874-1949), le père de l’art constructif universel, dans le cadre de son projet « Indo-América ».
La distancia y el lugar: producciones visuales entre el Plata y el Sena durante los años sesenta
Authors: Plante Isabel
Published: December 2017

La cuestión de la especificidad cultural y de los viajes intelectuales recorre la historia del arte moderno argentino y latinoamericano. Pero durante los años sesenta, el deseo de proyección internacional del arte, la emigración más numerosa de artistas e intelectuales, y la interpelación latinoamericanista les insuflaron una nueva escala y otros pliegues de sentido. Este artículo rastrea y explora los impactos de la extranjería en el trabajo de algunos de los “argentinos de París” –Julio Le Parc, Nicolás García Uriburu, Lea Lublin y Antonio Seguí– aun cuando en las artes visuales no media, necesariamente, el problema de la lengua. Se analizan las maneras en que cada uno de estos migrantes moduló en su obra las nociones de lugar y de distancia.
Entre arte e linguagem: Xul Solar e a criação de um novo dispositivo literopictural em Latino América
Authors: M. Habkost Nestor
Published: December 2017

Trata o artigo da criação de uma linguagem literopictural de autoria do artista argentino Xul Solar. Denominada de plásti-útil, apresenta-se como um sistema complexo que envolve o signo verbal, a representação pictórica e a representação sonora, instaurando no domínio das relações entre o literário e o pictórico um novo dispositivo de produção plástica. Desenvolvida em meio a trama da criação de duas novas línguas, o neocrioulo e a panlínguas, esta linguagem é pensada como as novas cifras necessárias para exprimí-las. Define a posição do artista em torno do debate entre tradição e modernidade na Argentina nas primeiras décadas do século XX e situa a originalidade de sua obra em contraste ao que vinha sendo feito na pintura européia, particularmente no âmbito da pintura verbal no mesmo período.
Arte, memoria y derechos humanos en Argentina
Authors: Giunta Andrea
Published: December 2017

En el arte argentino contemporáneo la pregunta por el pasado (los discursos fundadores de la Nación, el pasado ominoso de la dictadura) es más recurrente que el ideario que busca imaginar o anticipar el futuro. Se revisan iconografías fundadoras del relato nacional y se desarrolla un amplio repertorio de estrategias para hacer de las imágenes formas de meditación, estrategias que contribuyan a evitar la clausura del pasado. El corpus de imágenes es tan amplio que requiere diferenciar sus estrategias y entenderlas no sólo en términos poéticos sino también en su relación con una historia, la de la violación de los derechos humanos en la Argentina, que se ha transformado en los últimos treinta años. En este artículo se analiza una selección de imágenes y de estrategias institucionales vinculadas a la museografía de la memoria desde los años setenta hasta el presente. El propósito es investigar los dispositivos desarrollados por artistas e instituciones no sólo para diseminar información acerca de lo sucedido en los años de la represión (documentos, testimonios, denuncias) sino también para articular sentimientos capaces de producir una experiencia nueva, frente a la obra, en la sala del museo, que resulte, en sí misma, una experiencia para recordar.
Del cristianismo a la teosofía: “Père Soleil” de Joaquín Torres-García
Authors: Vidal Edgard
Published: December 2017

Este artículo se propone estudiar las interrelaciones entre la obra constructiva y el pensamiento esotérico en la obra de Joaquín Torres-García, concentrándose sobre un momento importante en la vida del pintor, el libro “Père Soleil”, escrito en Paris y firmado por el autor en 1931. A partir de una base de datos lexicales de los términos con letras mayúsculas, son descubiertas numerosas correlaciones de este texto con el corpus teosófico francés de fines del siglo XIX y principios del siglo XX.
Nouvelles découvertes sur le réseau hydraulique de Marly
Authors: Bentz Bruno
Published: December 2017

Dans le cadre des fouilles programmées réalisées dans le parc de Marly en 2013 (les Nappes et la Rivière), en 2014 (le 3e pavillon du Levant et le bassin des Boules du nord-ouest), puis en 2015 (le Pavillon royal), sous la direction d’Annick Heitzmann, de nombreux ouvrages du réseau hydraulique ont été mis au jour. Ces ouvrages témoignent, par leur diversité, des multiples fonctions de ce réseau : captage des eaux vives, évacuation et drainage des eaux de surface, alimentation des fontaines.
Le décor sculpté du pavillon royal de Marly
Authors: Castelluccio Stéphane
Published: December 2017

La richesse des gisements archéologiques du site du château de Marly est tout aussi intéressante que frustrante. Les nombreux fragments exhumés confirment les textes d’archives et les descriptions quant aux techniques employées pour la construction des pavillons et pour leur décor intérieur. En revanche, à quelques rares exceptions, l’identification des éléments d'architecture et leur localisation dans les intérieurs demeurent souvent difficiles en raison de leur petitesse et de leur manque de caractéristique. La destruction systématique des bâtiments pendant le Premier Empire explique sans doute ces menus morceaux.
Étude paléoparasitologique des latrines du Pavillon royal et du 3e Pavillon du Levant du Château de Marly
Authors: Charlier Philippe , Augias Anaïs , Sansonetti Philippe , Bouchet Françoise , Bon Céline , Kennedy Sean , Segurel Laure
Published: December 2017

Les analyses parasitologiques du 3e pavillon du Levant et du Pavillon royal s’inscrivent dans la continuité de celles menées par Françoise Bouchet dans les latrines du 2e pavillon du Levant, publiées en 1998. L’objectif est de confirmer, dans un premier temps, le caractère excrémentiel de ces différents dépôts, puis de reconstituer l’état sanitaire et la population microbienne de la flore intestinale des sujets de la cour de Louis XIV. Pour répondre à cette problématique, une large équipe scientifique pluridisciplinaire est intervenue afin de mener les diverses analyses parasitologiques et moléculaires. Ce premier rapport fait état des moyens mis en place ainsi que des résultats relatifs à la microscopie optique, aux données toxicologiques et métagénomiques.
L’usage du plâtre dans le château de Marly, de la construction au décor
Authors: Lafarge Ivan , Le Dantec Tiffanie
Published: December 2017

Les fouilles réalisées en 2015 sur le Pavillon royal de Marly ont mis au jour d’importantes quantités de plâtre et très peu d’autres matériaux de construction mis à part les pierres. L’étude de ces éléments amène à formuler des hypothèses de restitution de la structure constructive du pavillon. De la même manière, l’observation des traces de peinture sur les enduits de plâtre éclaire aussi bien la construction du Pavillon royal que l’ensemble de la construction du xviie siècle, qu’elle soit courante ou prestigieuse.
À propos de quelques pièces de verrerie et de faïence, découvertes en 2014 dans la fosse d’aisances du troisième pavillon du Levant, à Marly
Authors: Rochebrune Marie-Laure de
Published: December 2017

Le troisième pavillon du Levant à Marly était situé au nord-est du Pavillon royal. Les fouilles menées à son emplacement en 2014 ont livré des pièces de verrerie et de faïence d’un grand intérêt. Les pièces de verrerie sont toutes datables du xviiie siècle. Parmi elles, on distingue deux verres à jambe au calice alvéolé, soufflées en France à partir de la fin des années 1720 dans un verre très léger qui s’imposa au moment du déclin du verre de Venise. Les archéologues ont également mis au jour deux gobelets à eau, soufflés dans un verre plus épais. Ces objets, datables des années 1760-1770, tendaient à copier les productions contemporaines à la façon de Bohême ou d’Angleterre, alors très à la mode. Parmi les six pièces de faïence, on peut mentionner une pièce particulièrement intéressante : un grand plat rond, à décor chinois, fabriqué à Delft, à la manufacture du Pot de métal, à l’époque de la direction de Lambertus Cleffius. Les deux aiguières casque, dont la forme est d’origine rouennaise, sont probablement datables de la fin du xviie siècle. Elles portent pour l’une un décor de lambrequins d’inspiration rouennaise et pour l’autre un décor chinois en camaïeu bleu. La découverte du pot de chambre circulaire qui porte la marque de Marly, écrite en entier, est d’un grand intérêt en raison de sa rareté. Il fait sans doute partie des livraisons rouennaises, effectuées en 1781, qui comprenaient en effet des pots de chambre circulaires et ovales.
La cour des Offices du château de Fontainebleau : genèse d’un espace et aperçu du quotidien
Authors: Ronsseray Sébastien
Published: December 2017

C’est à l’occasion des récents travaux de réhabilitation du quartier Henri IV au château de Fontainebleau qu’un diagnostic d’archéologie préventive a pu être réalisé dans sa cour. Cette opération avait pour objectif de reconnaître les constructions antérieures aux bâtiments existants, qui étaient documentés par une série de dessins et gravures réalisés au xvie siècle par l’architecte Du Cerceau. C’était également l’opportunité d’en apprendre davantage sur la genèse de cette partie du château et sur son interaction avec l’agglomération de Fontainebleau. À l’exception d’un tronçon de fossé protohistorique, les vestiges rencontrés appartiennent, pour une partie, à la fin du Moyen Âge et pour l’essentiel au xvie siècle. Si l’organisation et la caractérisation des bâtiments observés pour la fin du Moyen Âge n’ont pu être déterminées, ceux qui se succèdent sur cet espace au XVIe siècle ont été confrontés aux dessins et gravures de l’époque. Cela a permis de mettre en évidence certaines discordances qui invitent à la prudence dans l’exploitation de ces documents graphiques et soulignent l’intérêt d’une approche archéologique. La fouille d’une fosse de latrine comblée dans la seconde moitié du XVIe siècle a apporté un éclairage sur le régime alimentaire, les arts de la table ainsi que sur les soins du corps et de l’esprit au sein de la société complexe d’un palais royal. Parmi ces vestiges du quotidien ont été découverts trois bijoux en or émaillé dont une épingle à cheveux au chiffre de Catherine de Médicis.
Chambord d’après ses latrines
Authors: Caillou Jean-Sylvain , Hofbauer Dominic
Published: December 2017

Les latrines du château de Chambord ont fait l’objet d’un programme d’études spécifique de 1995 à 2009. Les résultats de ces recherches architecturales, complétées par des fouilles archéologiques et la consultation des archives, permettent de retracer l’évolution des lieux d’aisances durant cinq siècles. Grâce à ce travail, il est désormais possible de restituer le plan d’origine du château de François Ier avant qu’il ne soit modifié en cours de construction. Le projet initial, d’une conception particulièrement novatrice, révèle l’influence de Léonard de Vinci. Les aménagements qui ont été effectués ultérieurement dans chaque latrine permettent de retracer l’évolution des pratiques hygiéniques et sociales des occupants du château.
Grands travaux d’aménagement du vallon de Marly
Authors: Vernhes Jean-David
Published: December 2017

Le vallon de Marly recoupe la série géologique des Sables de Fontainebleau et marnes sous-jacentes sur un dénivelé de 70 mètres. Ce vallon fut choisi par Louis XIV pour y construire, à partir de rien, de 1679 à sa mort en 1715, une résidence royale qui devint sa favorite. Fort de l’expérience des grands travaux d’aménagement du parc de Versailles, dans la même série géologique, et aiguillonné par les limites naturelles que ce premier site avait imposées à ses fontaines et jeux de perspective, le monarque consacra de considérables moyens aux terrassements pour modeler son nouveau domaine. Au sortir de la période sombre 1792-1811, qui vit le démantèlement et la vente de toute construction, ne restaient dans le parc que les « vestiges géotechniques » que le public peut voir aujourd’hui encore. Nous avons estimé entre 600 000 et 1 000 000 de mètres cubes le volume de terrassements réalisés dans les sept années initiales de travaux, sur environ 25 hectares de terrain, concentrés autour du Grand Miroir, un bassin drainant ayant la même fonction que le Grand Canal à Versailles. De l’ordre de 2,2 kilomètres linéaires de murs de soutènement furent élevés, plus tardivement et plus progressivement, donc de façon hétérogène, d’une hauteur libre médiane de 3,5 mètres pour 0,6 mètre d’épaisseur. Sur ce linéaire, 15 % sont considérés comme authentiques (non restaurés ou non refaits), dont une moitié est encore en bon état.
Capitalisme politique et développement dépendant en Asie du Sud-Est
Authors: Bafoil François
Published: December 2017

Les États « très en retard » de développement se caractérisent par de nombreuses dépendances : la forme autoritaire de la domination politique sous l’autorité des clans ; des politiques de concessions aux affidés ; une faible diversification de leur structure économique ; la place des fonds étrangers, et une vaste corruption. C’est le cas du Cambodge et du Laos où les dépendances sont relayées au niveau local par la mise en œuvre des zones économiques spéciales. Ces dernières se multiplient sur la base de politiques de défiscalisation et de dérégulation du travail. Faute d’institutions publiques compétentes, faible est la diffusion de la croissance dans l’environnement des zones. Ce sont autant d’éléments qui permettent de construire la catégorie de capitalisme politique.
Les entreprises chinoises sous la tutelle directe du gouvernement illustrées par leur investissement en Afrique
Authors: Pairault Thierry
Published: December 2017

La majorité des études sur la présence chinoise en Afrique tendent par la force des choses à privilégier une approche par les entreprises publiques. Dans cette recherche nous nous focaliserons sur une catégorie spécifique d’entreprises publiques, celle des entreprises sous la tutelle directe du gouvernement central (les « entreprises centrales ») puisque celles-ci détiennent en moyenne 80 % du stock d’investissement direct chinois à l’étranger. C’est leur importance économique — tant en Chine qu’à l’étranger — conjuguée à leur proximité avec le pouvoir central qui justifient que ces entreprises soient distinguées des autres entreprises publiques et soient spécifiquement interrogées sur leur rôle comme vecteur effectif de la politique chinoise en Afrique. Successivement donc, nous évoquerons la résurgence du concept stratégique d’« entreprise centrale », puis nous nous interrogerons sur le degré d’autonomie de ces entreprises centrales tel que l’exprime leur stratégie d’investissement direct à l’étranger et plus spécifiquement en Afrique. En définitive, le gouvernement chinois a une stratégie africaine qu’il entend mettre en œuvre grâce à ses entreprises centrales lesquelles disposent toutefois d’une plus grande autonomie qu’il n’apparaît d’emblée.
Les « retombées » des évènements sportifs sont-elles celles que l’on croit ?
Authors: Bouvet Patrice
Published: December 2017

La théorie des multiplicateurs repose sur deux hypothèses fondamentales : l’épargne d’une partie des revenus nouvellement injectés et la conservation des revenus dépensés. Dans une perspective circuitiste, le nécessaire rejet de ces deux hypothèses permet de fournir une nouvelle explication du « winner’s curse ». Sur la base des résultats des études d’impact économique des grands évènements sportifs, de nombreux États se portent néanmoins candidats à l’organisation de tels évènements. Selon nous, l’intérêt de ces candidatures peut très largement être discuté. Dans les années à venir, les candidatures ne devraient toutefois pas manquer.
Comment comprendre les « communs » : Elinor Ostrom, la propriété et la nouvelle économie institutionnelle
Authors: Weinstein Olivier
Published: December 2017

L’objet de cet article est d’analyser la théorie institutionnaliste d’Elinor Ostrom, dans ses rapports à la « nouvelle économie institutionnelle », et plus particulièrement aux analyses qui, à la suite du papier de Coase sur les coûts sociaux, donnent une place privilégiée à la question de la propriété. Cela nous permettra de mettre en évidence des aspects essentiels de la théorisation d’Elinor Ostrom, et les questions qu’elle soulève. Nous procéderons en trois étapes. Nous rappellerons tout d’abord quelles sont les références théoriques principales qui sont à la base de ses analyses des ressources en pool commun (Common Pool Ressources), et qui marquent certaines de ses orientations. Nous nous attacherons ensuite à explorer les traits essentiels de l’institutionnalisme d’Elinor Ostrom, confrontés au nouvel institutionnalisme. Pour cela, nous considérerons tout d’abord ses analyses, originales et importantes, sur les règles et les normes, et sa conception des comportements économiques, puis sa théorisation des droits de propriété et des conditions de sélection des formes de propriété et des institutions, dans la perspective d’une confrontation à l’idée de « théorème de Coase généralisé ». Cela nous amènera, en conclusion, à des interrogations sur les conceptions d’Ostrom sur les institutions et les communs, et à des axes possibles de dépassement.
La responsabilité sociale des entreprises dans l’industrie chinoise : une recomposition de la relation salariale ?
Authors: Séhier Clément
Published: December 2017

Cet article propose une analyse du mouvement de responsabilité sociale des entreprises (RSE) au regard des changements ayant affecté la relation salariale dans l’industrie chinoise. Alors que d’importantes lois censées régir l’usage du travail ont été promulguées depuis les années 1990, la faiblesse des droits collectifs octroyés aux travailleurs se pose toujours en obstacle au respect des réglementations en vigueur. Dans ce contexte de blocage institutionnel, le mouvement de RSE peut s’interpréter comme une tentative d’élaboration d’un niveau de règles intermédiaires, depuis l’entreprise. Mais dans leur grande majorité, les règles privées promues par les firmes multinationales (FMN) sont largement déconnectées de la pratique des acteurs et ne contribuent pas significativement à la stabilisation des règles encadrant la relation salariale. À partir d’un travail d’enquête, nous montrons que l’émergence de nouveaux acteurs dans le champ de la RSE pourrait annoncer un renouvellement de ce mouvement. À côté de l’approche basée sur les codes de conduite, apparaissent des dispositifs basés sur l’« expertise » ou promouvant la participation des travailleurs. En définitive, l’avenir de la place de la RSE dans la configuration de la relation salariale reste ouvert.
Médicaments génériques : pivot de la reconstruction de l’industrie pharmaceutique
Authors: Abecassis Philippe , Coutinet Nathalie
Published: December 2017

Les enjeux sanitaires, économiques, politiques, voire éthiques, véhiculés par le médicament confèrent une importance particulière, exemplaire même, au secteur pharmaceutique. En conséquence, le médicament fait l’objet de multiples et complexes réglementations, tant nationales qu’internationales. Si certaines de ces réglementations ont été échafaudées à l’encontre des grandes firmes pharmaceutiques (big pharma), ces dernières les ont le plus souvent co-construites avec l’intention d’en tirer avantage. L’analyse de l’évolution des modèles de production et des stratégies successives adoptés par les big pharma permet de mettre en évidence l’importance de cette co-construction de la régulation de ce secteur. Ce travail montre par ce biais que le modèle « génériques » de production des médicaments qui succède au modèle « blockbusters », apparaît comme un modèle transitoire, un pivot que les firmes cherchent à dépasser le plus rapidement possible, encouragées en cela par les autorités de régulation, pour retrouver un nouveau modèle, qualifié de custom blockbusters ou « custombusters », exempt des défauts de son prédécesseur.
L’alternative monétaire Bitcoin : une perspective institutionnaliste
Authors: Lakomski-Laguerre Odile , Desmedt Ludovic
Published: December 2017

Depuis quelques années, nous assistons à l’émergence de monnaies d’un genre nouveau, reposant sur des procédés cryptographiques, gérées en pair à pair selon un consensus distribué. La plus représentative d’entre elles, le Bitcoin, est lancée après la crise financière de 2008 et vient contester un ordre monétaire fondé sur le crédit et le pouvoir bancaire. Ces crypto-monnaies viennent heurter la conception traditionnelle de la monnaie : unitaire, souveraine, territoriale et centralisée. Par conséquent, elles interrogent la théorie et renouvellent le débat sur la nature de la monnaie. Dans ce papier, nous proposons d’analyser le Bitcoin au filtre d’une théorie institutionnaliste de la monnaie. En tant qu’institution sociale, la monnaie est plus qu’une technologie, car elle participe à la construction d’un espace marchand s’articulant avec un ordre socio-économique. C’est pourquoi nous mettons en évidence les arguments de la contestation et les racines idéologiques qui sous-tendent le système Bitcoin : décentralisation, anti-étatisme (cryptage) et naturalisation de la monnaie (minage). En mettant en avant la notion centrale de confiance, nous nous intéressons ensuite à la capacité du projet Bitcoin à construire un ordre monétaire, certes alternatif, mais stable.
Monnaie et illégalismes. Genèse des protestations monétaires en Iran (1979-2013)
Authors: Motamed-Nejad Ramine
Published: December 2017

Depuis la révolution de 1979, la société iranienne est confrontée à la spoliation chronique d’une partie des déposants au sein de la finance informelle. Cette dynamique d’expropriation s’accompagne de vagues de contestation sociale qui s’amplifient et s’étendent depuis les années 2000. Afin de percer à jour les racines de cette évolution, ce texte prend appui sur deux prémisses principales. En premier lieu, il s’inspire de l’approche de Michel Foucault, en avançant la proposition selon laquelle l’illégalisme est la notion adéquate à l’appréhension et à la caractérisation des conduites captives d’une partie des groupes dominants au sein de l’ordre monétaire et financier iranien. En second lieu, si l’illégalisme est explicatif de ces comportements captifs, il doit à son tour être expliqué : telle est la seconde prémisse de cet article. Pour étayer cette proposition, on restituera l’illégalisme dans le cadre des dispositifs monétaires, des rapports de pouvoir et des structures institutionnelles, en particulier l’État et le droit, qui l’engendrent et modèlent à la fois.
D’une charte l’autre : le processus de révision de la charte des AMAP comme indicateur d’une institution qui se renforce
Authors: Lamine Claire , Rouchier Juliette
Published: December 2017

Dans cet article, nous décrivons l’évolution de l’institution AMAP lors de la révision de la Charte en 2013 – texte qui doit être accepté par les membres d’un groupe d’achat pour que ce dernier puisse utiliser le nom AMAP. À travers une double analyse des changements de contenu et de la mise en place d’un processus de révision innovant, nous montrons qu’il y a eu ajout du niveau constitutionnel. Ceci a résolu des tensions et complété le système de règles de l’institution (Ostrom, 1990), et doit de ce fait avoir pérennisé cette forme d’échange.
Analyser les impacts des circuits courts alimentaires : une étude en Nord-Pas-de-Calais
Authors: Gonçalves Amélie , Zeroual Thomas
Published: December 2017

Les circuits courts alimentaires apparaissent comme une alternative vertueuse aux circuits classiques de distribution, notamment pour assurer un approvisionnement alimentaire durable des villes. Cette bonne réputation peut néanmoins être interrogée, de nombreux travaux ayant montré des effets économiques, environnementaux et sociaux variables en fonction des circuits. Il est cependant difficile d’avoir une vision claire de ces effets et donc du rôle potentiel de ces circuits dans une transformation de l’agriculture vers plus de durabilité, car les périmètres et modalités d’évaluation diffèrent selon les travaux mais aussi et surtout parce que les objets évalués varient en raison d’une pluralité de définitions possibles de ces circuits. Nous proposons dans cet article de redéfinir les circuits courts selon la grille conventionnaliste des mondes de production, puis de comparer grâce à celle-ci les impacts de différents types de circuits. Pour ce faire, nous nous focalisons sur un type d’impacts : ceux liés à l’organisation de la logistique. Nous nous appuyons pour cela sur l’étude de circuits avec un intermédiaire de la région Nord-Pas-de-Calais. Ce travail montre en quoi les impératifs intrinsèques à certains mondes de production et les circuits courts qui leur correspondent – disponibilité permanente des produits, forte compétition en termes de prix – contribuent à expliquer une logistique de ces circuits peu durable, et de quelle manière un relâchement de ces impératifs agit positivement sur la durabilité des circuits.