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Notas sobre Trabalho de Rua na Salvador do século XIX
Authors: Lopes Bruno Mota , Souza Laumar Neves , Mello Márcia Maria Couto , Jesus Josias Alves de
Published: July 2020

O objetivo deste artigo é analisar o trabalho de rua na cidade de Salvador e seus desdobramentos sobre a urbanidade no século XIX, usando do expediente analítico do método histórico e dialético, que parte do conceito fundamental de que o mundo não pode ser considerado um complexo de coisas acabadas e imutáveis, mas um processo de complexos e um processo em construção permanente. Os principais resultados sugerem que a maior presença do negro na cidade de Salvador e as tentativas de gerar “controle e ordem” pelo Estado, alteraram significativamente a urbanidade da capital baiana na segunda metade do século XIX, deixando enraizados problemas de ordem social, econômica, política, ambiental e urbana, poucos atenuados até a contemporaneidade.
Desempenho agronômico do crescimento e coeficientes de produção do rabanete cultivado em diferentes tipos de cobertura morta
Authors: Gomes Kessy Jhonis Silva , Almeida Murilo de Sousa , Lima Antonio Fabio da Silva , Marques Virna Braga
Published: July 2020

A deposição de coberturas mortas em sistema plantio podem afetar diretamente componentes de vegetativos e coeficientes de produção de hortaliças. O rabanete por ser uma planta de pequeno porte e fácil produção e comercialização, detém poucas alternativas mais orgânicas de produção, com isso o presente trabalho buscou avaliar o crescimento e índices de coeficientes de produção do Raphanus sativus L. cultivado em diferentes tipos de cobertura morta vegetal. O trabalho foi desenvolvido ambiente protegido com telado de 50% preto, na Unidade de Produção de Mudas das Auroras (UPMA) no Campus das Auroras na Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), Redenção, Ceará, na região do Maciço de Baturité. O delineamento experimental foi de blocos casualizados (DBC), com tratamentos arranjados em quatro blocos e cinco repetições, totalizando 20 unidades experimentais. Foram quatro tratamentos, sendo T1-palha de arroz, T2-bagana de carnaúba, T3-mulching e T4-testemunha. As variáveis analisadas no crescimento foram diâmetro de caule, área foliar, número de folhas e altura de plantas e no período de produção foram comprimento da raiz, diâmetro da raiz e massa da raiz. Os resultados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey com p < 0,05, se utilizou o programa SISVAR 5.0 e posteriormente correlacionados com Pearson com o programa EXCEL 2016 para adsorver os resultados da pesquisa   A bagana de carnaúba e o mulching se destacaram em relação ao solo com outras coberturas como os materiais que proporcionaram melhores valores de componentes de produção.
Desempenho produtivo de soja inoculada e co-inoculada em domínio Cerrado
Authors: Camargo Nathyelle Assis , Buso Wilian Henrique Diniz
Published: July 2020

Para aumento da eficiência da fixação biológica de nitrogênio (FBN) na cultura da soja, visando elevação de patamares de produtividade, tem-se como alternativa o uso da co-inoculação. A combinação de bactérias simbióticas e diazotróficas, as quais produzem efeito sinérgico, beneficiam a planta em uma maior nodulação e crescimento radicular. Desta forma, o objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo da co-inoculação e de diferentes modos de aplicação de Bradyrhizobium japonicum e Azospirillum brasilense na cultura soja. O experimento foi desenvolvido em blocos casualizados, sendo os tratamentos: 1) Controle; 2) Inoculação com Bradyrhizobium japonicum no tratamento de sementes; 3) Inoculação com Azospirillum brasilense no tratamento de sementes; 4) Co-inoculação de B. japonicum e A. brasilense no tratamento de sementes; 5) Co-inoculação de B. japonicum no tratamento de sementes e A. brasilense no estágio V3; 6) Co-inoculação de B. japonicum e A. brasilense no sulco; 7) Co-inoculação de B. japonicum no tratamento de sementes e A. brasilense no sulco; 8) Co-inoculação de A. brasilense no tratamento de sementes e B. japonicum no sulco. A inoculação e co-inoculação não apresentou efeitos sobre a altura de inserção da primeira vagem e massa de mil grãos. Por sua vez, quando as sementes foram co-inoculadas via sulco de semeadura houve elevação nas demais características agronômicas da cultura da soja, apresentando uma maior produtividade de grãos.
Formação continuada docente: uma análise a partir da Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB/1996) e das Diretrizes Curriculares Nacionais para a Formação Inicial e Continuada de Professores da Educação Básica (Resolução CNE-CP 2/2015)
Authors: Silva José Moisés Nunes da , Nunes Vandernúbia Gomes Cadete
Published: July 2020

A temática do artigo é a formação de professores. O objetivo é discutir a formação continuada docente à luz da LDB/1996 e da Resolução CNE-CP n. 2/2015 (DCN/2015). Metodologicamente, a pesquisa é qualitativa, de caráter bibliográfico-documental, apoiando-se em autores que tratam da temática, tais como Imbernón, Freire, Gatti e Alvarado-Prada, Freitas e Freitas, entre outros, e em normativas oficiais (constituição, leis, decretos e diretrizes). Abordam-se os conceitos de Estado, políticas públicas e políticas educacionais e suas relações no contexto da sociedade contemporânea; verificam-se aspectos literários da formação continuada docente; e analisa-se a formação continuada docente na LDB/1996 e nas DCN/2015. Conclui-se que a relação Estado, políticas públicas e políticas educacionais é condicionada pelas demandas do mercado de trabalho, mediante formas específicas de intervenção na educação, tais como a concepção de formação dos professores; que a formação continuada docente é fundamental para a leitura das reformas educacionais e o consequente reflexo na (des)valorização profissional; que as DCN/2015 perspectivam um avanço à formação continuada docente conduzindo à qualificação da prática educativa, por meio de possibilidades de inovação das práticas pedagógicas formativas; e que a LDB/1996 retrocedeu, com a admissão no magistério de profissionais com notório saber, negando a existência de saberes específicos da docência e a valorização da profissão.
Sensory and physical-chemical evaluation of cookies made with extract powders of babassu coconut pie
Authors: Fronza Pãmella , Barbosa Robson dos Santos , Ferreira Jéssica da Silva , Cangussu Lais Brito , Moura Juliana Santos , Pires Caroline Roberta Freitas , Zuniga Abraham Damian Giraldo
Published: July 2020

The demand for products made from food waste has been growing in recent years. In this sense, this study aimed to develop and evaluate cookies made with powdered extract from the residual babassu almond cake. Three biscuit formulations were prepared with different concentrations of powdered extract (F1-5%, F2-15%, F3-25%). It was found that the protein content of cookies varied between 2.75% - 2.99% and that of lipids between 26.12% -26.89%, in addition, they are within the microbiological standards established by the legislation. Among the sensorially tested formulations, F3 was characterized as the sweetest by the trained panel. On the other hand, the affective test pointed out the formulation F2 as being the most accepted by the tasters, with an acceptance rate of 80.86%. Therefore, the preparation of biscuits from a powdered extract from the residual babassu coconut almonds pie is an alternative to add value to this co-product with commercial potential.
First record of a theropod (Dinosauria, Theropoda) from the Late Cretaceous of the Bauru Group, southern Goiás State, Brazil
Authors: Candeiro Carlos Roberto , Brusatte Sthepen , Costa Raoni Ribeiro Guedes , Ulian Michael , Martins Bruno Ferreira , Lima Cláudia Valéria , Pereira Paulo Victor Luiz Gomes da Costa , Morais Edimar Moreira
Published: July 2020

The objective of this article is to describe the first record of a theropod carnivorous dinosaur from the Late Cretaceous of the Adamantina Formation (Bauru Group, Paraná Basin) in the south of the state of Goiás in the Midwest region of Brazil. The methodology of this work was based on a bibliographic survey about the characteristics of teeth of theropods and the geology of the region, in addition to the description and morphological comparisons. This specimen was found in a geodiversity site called Serra da Portaria, in the Paraúna State Park, municipality of Paraúna, where residuals from the Adamantina Formation is exposed. The specimen, a fragmentary tooth covered with iron oxide, but with a partially preserved crown, was assigned as a percentage to an undetermined theropod for having a labiolingually compressed crown and cross section. In addition to the Bauru Group in the state of Goiás, only remnants of sauropod herbivorous dinosaurs are known for the Adamantina and Marília formations, the tooth described here is the first osteological record of a theropod from the south of Goiás.
Incidência de múltiplas fraturas faciais: estudo retrospectivo de 20 anos
Authors: Minari Izabela Soares , Figueiredo Cassio Messias Beija Flor , Oliveira Júlio César Silva de , Brandini Daniela Atili , Bassi Ana Paula Farnezi
Published: July 2020

As fraturas faciais têm incidência variável de acordo com idade e gênero do indivíduo, localização geográfica e aspectos culturais, posição socioeconômica, influência do clima e tempo, utilização de álcool e drogas, variação das legislações de trânsito, violência doméstica e fatores etiológicos. Com o objetivo de verificar a epidemiologia do trauma facial na região de Araçatuba – SP, foi realizado um levantamento retrospectivo de vinte anos a partir dos prontuários de pacientes atendidos no Serviço de Cirurgia e Traumatologia Bucomaxilofacial da Unesp Araçatuba, verificando a incidência, fatores etiológicos, faixa etária e gênero de pacientes que sofreram múltiplas fraturas de face. Os dados obtidos foram inseridos no EpiInfo, para a realização da contagem e estatística (Teste de correlação de Spearman). Foram avaliados 2770 prontuários, dos quais, 357 pacientes apresentaram mais de uma fratura na face. Foi observado que houve uma maior prevalência em pacientes do gênero masculino (p<0.05). O fator etiológico em destaque foi o acidente motociclístico seguido dos acidentes automobilísticos e a agressão física. Múltiplas fraturas em face são eventos muito frequentes nas emergências hospitalares, sendo que os homens são mais frequentemente atingidos, e os acidentes de alto impacto os que mais determinam a gravidade e a associação de fraturas faciais.
Desenvolvimento de variedades de cana-de-açúcar sob aplicação foliar de Nitrogênio
Authors: Pereira Márcio José , Santos Renato Lemos dos , Silva Cleybson José Cruz da , Ataide Lluan dos Santos Costa , Santos Raul Vitor de Souza , Monte Ivanderson Rosa do , Silva Isabel Correia da , Santos Jose Anderson dos , Santos Monalisa Barbosa da Costa
Published: July 2020

A cana-de-açúcar tem grande importância socioeconômica, devido a geração de emprego, e por ser matéria prima para diversos produtos. Portanto, é imprescidível realizar o manejo nutricional adequado, principalmente do nitrogênio (N), visando beneficiar a produtividade da cultura. O objetivo do trabalho foi avaliar o desenvolvimento de diferentes variedades de cana-de-açúcar cultivadas com fornecimento de N via solução nutritiva e foliar. O experimento foi realizado em casa de vegetação do Instituto Federal de Pernambuco - Campus Vitória, utilizando mudas pré-brotadas de cana-de-açúcar (MPB), em delineamento em blocos casualizado, com duas variedades RB992506 e CTC961007, cultivadas em areia lavada na ausência e presença de N, com dois níveis de aplicação foliar do N (com e sem), arranjo fatorial (2 x 2 x 2), com três repetições. Aos 53 DAT foram realizadas as avaliações: diâmetro do colmo; altura da planta; massa fresca e seca da parte aérea e da raiz; clorofila; largura e comprimento, da folha +1. A solução nutritiva completa, incrementou todas as variáveis supracitada, independentemente da aplicão foliar de N. De modo geral a aplicação foliar, só apresentou incremento, quando associada a solução incompleta. O nitrogênio proporcionou melhor desenvovimento e maior produtividade da cultura.
Perfil das emergências médicas de interesse odontológico atendidas pelo posto de atendimento em primeiros em primeiros socorros – PAPS
Authors: Pereira Nicolle Jullie Germoglio , Oliveira José Jhenikártery Maia de , Farias Micaella Fernandes , Araújo Júlio Maciel Santos de
Published: July 2020

Este estudo teve como objetivo avaliar as emergências médicas atendidas pelo Posto de Atendimento em Primeiro Socorros – PAPS, quantificando as ocorrências clínicas de interesse Odontológico. Trata-se de uma pesquisa documental, descritiva e transversal com abordagem quantitativa. Para tal, realizou-se uma avaliação dos prontuários do Posto de Atendimento em Primeiros Socorros – PAPS com a coleta das informações que atendessem aos objetivos do devido estudo. Os dados foram devidamente anotados em uma ficha registro, para posterior análise. O universo foi composto por 6.000 prontuários e uma amostra constituída por 501 prontuários do ano de 2015. As ocorrências clínicas corresponderam a 21% da pesquisa. Quanto à ocorrência mais comum, a lipotímia foi a mais frequente (36%) e a maior prevalência foi o sexo feminino com 73%. O maior número de ocorrências foi em adultos jovens, entre 16 a 30 anos correspondendo a 77% e o SAMU foi acionado em 15% das ocorrências. Cabe aos profissionais realizar uma anamnese bem executada antes do atendimento, minimizando as possíveis complicações que possam vir a ocorrer antes, durante ou após o atendimento, diante disso, os cirurgiões-dentistas devem estar aptos para intervir de forma adequada.
Nível Médio Técnico e Cursos de Graduação: comparativo de vagas e ingressantes no Instituto Federal do Amapá, Brasil (2017-2018)
Authors: Marques Josicleia da Conceição , Fecury Amanda Alves , Pascoal Rosana Moraes , Dendasck Carla Viana , Araújo Maria Helena Mendonça de , Souza Keulle Oliveira da , Silva Iracely Rodrigues da , Moreira Elisângela Claudia de Medeiros , Moraes Jones Souza , Oliveira Euzébio de , Dias Claudio Alberto Gellis de Mattos
Published: July 2020

O Instituto Federal do Amapá (IFAP) é uma instituição autárquica educacional com estrutura multicampi. Possui áreas de atuação acadêmica como os cursos de Formação Inicial e Continuada (FIC) ou Qualificação profissional; os cursos Técnicos de nível médio, abrangendo a forma integrada, forma subsequente e a modalidade de Educação de Jovens e Adultos (EJA), Graduação e Pós-graduação Lato Sensu e Stricto Sensu. O objetivo deste trabalho é fazer um comparativo de vagas e de ingressantes no Instituto Federal do Amapá nos cursos de nível Médio e de Graduação entre os anos de 2017 à 2018. A pesquisa possui uma abordagem quanti-qualitativa, e foi realizada com base nos dados informados pela Plataforma Nilo Peçanha, bem como, foi realizada pesquisa bibliográfica sobre as produções acadêmicas mais atuais, referentes à temática do artigo. Assim como, a investigação resultou na demonstração do aumento de ingressantes e de vagas do Ensino Médio, se comparado ao mesmo nível de ingressantes dos cursos de Nível Superior do ano de 2018. Além disso, demonstrou o aumento da oferta da Educação Profissional Técnica de Nível Médio na modalidade subsequente em detrimento a modalidade integrada; também avaliou e concluiu que o Campus Macapá (capital) se mantém invicto com o maior número de ingressantes. No entanto, apresentou decaimento de 2017 para 2018 e por fim, mostrou que o IFAP apresentou um maior número de ingressantes para cursos de tecnologia.
Da Fábrica do Mundo à Grande Potência: o mistério chinês
Authors: Chaves Andréa Bittencourt Pires
Published: July 2020

Este estudo se insere no panorama das inquietações sobre a compreensão dos fatores presentes na dinâmica do desenvolvimento chinês. O objetivo norteador foi identificar e analisar os pontos relevantes do desdobramento do dinamismo chinês na direção da sua posição hegemônica no cenário internacional. Os estudos sobre o tema, demostram o preponderante papel do Estado na ação coordenadora dos vetores responsáveis pelo sucesso do país em âmbito mundial. A organização de Zonas Econômicas de produção inseridas em um conjunto de investimentos infraestruturas de notável envergadura, a educação com incentivo à produção científico-tecnológica e a construção da vanguarda do novo varejo utilizando a inteligência artificial são elementos de destaque no milagre chinês. À guisa conclusiva revela as características onipotentes do Estado na condução das reformas responsáveis pela inserção da China no cenário internacional. Na posição de protagonismo das ações, o Estado Chinês, organizou um conjunto de reformas garantido condições para o estabelecimento de uma economia de mercado sem abrir mão da centralização política do Partido Comunista.
Adolescente vítima de homicídio: uma análise espacial e sua relação com o tráfico de drogas
Authors: Costa Samara Viana , Ramos Edson Marcos Leal Soares
Published: July 2020

Introdução: O tráfico de droga é um importante fator no aumento do homicídio, pois este precisa disputar território para efetivar o seu mercado que acaba por recruta como mão de obra barata jovens, em sua maioria negros, pobres e moradores da periferia. Objetivos: Realçar a geografia dos homicídios e procurar verificar a correlação espacial existente entre a ocorrência de homicídio e o tráfico de droga. Métodos: Para análise espacial, selecionou a taxa bayesiana quadrienais de homicídio contra adolescente e a de tráfico de droga para avaliar a correlação espacial entre esses dois fenômenos. Resultados: Os resultados mostram que existe relação espacial para as taxas de homicídio contra adolescente e tráfico de drogas. Conclusão: Existe um padrão espacial da distribuição do homicídio contra adolescentes e do tráfico de droga no município de Belém, o que demostra que o tráfico de droga é um fator que contribui com o aumento do homicídio no território.
Reflexões e ideias sobre a indisciplina: uma revisão da literatura
Authors: Bessa Marcelino Maia , Carvalho Matheus Fernandes , Souza Joyce Oliveira de , Silva Samara Wiliane dos Santos , Lima Layane da Silva , Moreira Marília Cavalcante de Freitas
Published: July 2020

Objetivo: promover reflexões acerca do tema indisciplina, com uma abordagem no contexto escolar. Metodologia: Trata-se de um estudo descritivo, do tipo revisão da literatura, baseado em buscas realizadas nas bases Google Acadêmico e SciElo, conduzida sem filtro de tempo. Resultados e discussão: Estudos têm evidenciado que o tema indisciplina se apresenta como um dos maiores obstáculos que enfrentam as escolas na sociedade contemporânea, provocando grande angústia nos professores que não sabem mais como lidar com a situação. Entretanto, para enfrentar o problema é necessário entender o que está acontecendo com a disciplina hoje na escola: falta de limite dos alunos, desinteresse em fazer as atividades e desrespeito ao professor, bem como o papel do professor nesse processo. A grande maioria dos pais passarem o dia todo trabalhando na luta pela sobrevivência e o pouco tempo que se tem em casa junto à família é utilizado pelos programas de televisão que impedem a comunicação entre os membros, prejudicando o bom relacionamento da família. Diante disso, os problemas indisciplinares surgem e emergem nas diversas esferas da vida social, dentre elas a escolar. Considerações Finais: O que nos resta é sonhar que esses debates teóricos sobre a indisciplina sejam eficazmente utilizados na prática e produzam frutos na superação dessas perspectivas atuais. Será um grande trabalho já que mexe com algo enraizado culturalmente, mas que não é impossível.
Atividade antifúngica de extratos vegetais em Rhizoctonia sp. isolado de orquídea
Authors: Domingues Samiele Camargo de Oliveira , Matos Dilânia Lopes de , Carvalho Marco Antonio Camillo , Rabelo Hudson de Oliveira , Yamashita Oscar Mitsuo , Karsburg Isane Vera
Published: July 2020

Embora as orquídeas sejam de grande importância ambiental e econômica, há poucos estudos científicos sobre controle alternativo de doenças, que representam um grande problema para produtores e cultivadores. Uma estratégia de controle alternativo sustentável é o uso de extratos a partir de plantas. Objetivou-se com este trabalho avaliar a atividade antifúngica de extratos de plantas no controle de Rhizoctonia sp. isolado de orquídea. A partir de orquideas com quadro sintomatológico de Rhizoctonia sp., o fitopatógeno foi isolado e repicados, com posterior confirmação a nível de gênero, com base em parâmetros macro e microscópicos. Em seguida, foi avaliado o potencial antifúngico de extratos aquosos de aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), gauaco (Mikania glomerata Spreng), tuia (Thuja occidentalis Lineu) e gergelim (Sesamum indicum Lineu). O bioensaio foi conduzido no delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 3 (Quatro extratos vegetais e três doses cada). As concentrações testadas foram 0, 10 e 20%, com 15 repetições cada. Houve maior inibição micelial de Rhizoctonia sp. pelos extratos aquosos de tuia e guaco na concentração de 20%, demostrando atividade antifúngica de 19,84 e 14,74%, respectivamente.
Degradation of cytarabine, creatinine, and urea in artificial urine by a photo-assisted sono-electrochemical process
Authors: Antonelli Raissa , Pimenta Fernanda Silva , Tonhela Marquele Amorim , Fornazari Ana Luiza de Toledo , Granato Ana Claudia , Malpass Geoffroy Roger Pointer
Published: July 2020

The present work had as its objective, the evaluation of the combination of electrochemical, photochemical and sonrochemical techniques (sono-electrochemical photoassisted) applied to degradation of cytarabine (chemotherapeutic drug) in a simulated urine that continues with creatinine and laboratory research. The paper involved laboratory research with both a qualitative and quantitative approach. A continuous-flow filter-press electrochemical reactor was employed using Dimensionally Stable Anode (DSA® - Ti/Ru0.3Ti0.7O2) as the electrode material. A 23 factorial design was used to optimize the degradation of organic compounds contained in artificial urine (creatinine and urea) together with cytarabine, varying applied current, retention time and flow rate, the response variable was total organic carbon (TOC) removal. Additionally, UHPLC analyses demonstrated the removal of ancitabine (precursor of cytarabine), corroborating with the data obtained by the from the experimental design. The use of artificial urine as an electronic support interferes with the electrochemical process, taking TOC to high levels. However, it was observed that there was significant removal of the organic load present in the effluent solution, even when a more complex degradation matrix is used (artificial urine).
Classification and quality of Acca sellowiana (O. Berg) Burret seeds as to tolerance to desiccation
Authors: Voss Larissa Corradi , Filippi Marciele , Sohne Ana Elisia , Danner Moeses Andrigo , Giesel Alexandre , Donazzolo Joel
Published: July 2020

The objective of this paper was to determine the physiological behavior and seed quality of five genotypes of Acca sellowiana regarding desiccation. Seeds were obtained from five plants of urban backyards in the cities of Dois Vizinhos - PR (A1, A2) and Vacaria - RS (A3, A4, A5). The experiment was conducted in a bifactor arrangement (5x3), with five genotypes and three levels of water content (28%, 15% and 5%), arranged into complete randomized block design, with four replicates of 50 seeds each. Seeds were germinated on absorbent paper soaked with water, being kept in BOD chamber under temperature of 25±3°C with photoperiod of 16 hours. Germination percentage, speed index and average time were assessed by counting seeds every two days for 50 days, starting from the moment of radicle emergence. No significant differences were observed for germination percentage and all genotypes surpassing 79% of germination. Desiccation of seeds had low influence on germination speed index and average time of germination, although genotype influence was verified due to genetic variability. Genotype A5 has seeds with superior quality from the others. Acca sellowiana seeds have orthodox behavior.
Composição físico-química de extrato hidrossolúvel de amêndoas de girassol elaborado sob diferentes condições operacionais
Authors: Gregório Mailson Gonçalves , Brito Alícia Nayana dos Santos Lima de , Oliveira Airton Gonçalves de , Mascarenhas Nágela Maria Henrique
Published: July 2020

Objetivou-se avaliar a composição físico-química de extrato hidrossolúvel de amêndoas de girassol elaborado sob diferentes condições operacionais. As amêndoas de girassol sem casca foram adquiridas no comércio local da cidade de Pombal, Paraíba, Brasil. Os extratos foram elaborados em três diferentes tempos de contato com água (10, 20 e 30 minutos) e em três diferentes temperaturas (60, 70 e 80°C) e os extratos obtidos foram analisados em função da caracterização físico-química, determinando o teor umidade, cinzas, pH, proteínas e lipídeos. A análise das interações das variáveis independentes, foram estudadas por meio do planejamento em esquema fatorial, utilizando uma matriz do tipo 22 + 3, resultando em 7 experimentos. As melhores respostas da matriz de planejamento e/ ou otimização do processo foram obtidas para umidade, pH, proteínas e lipídeos. Nota-se que para estes parâmetros a variável tempo de contato apresentaram efeitos significativos, onde os extratos elaborados com 30 minutos de contato das amêndoas com água utilizada no processamento apresentaram os melhores resultados. Com relação ao teor cinzas, os mesmos não apresentaram efeitos significativos nas condições pré-estabelecidas de tempo e temperatura de acordo com a matriz de planejamento.
A teoria das restrições nos processos logísticos na Produção da alimentação escolar: um estudo de caso no setor público
Authors: Oliveira Wendell Anderson Souza de , Assunção Carla Simone de Lima Teixeira , Gentil Rafaelli Freire Costa
Published: July 2020

A merenda escola é fator relevante para o desenvolvimento social e educacional de crianças e jovens, porém, o cenário atual do país e seus Estados, e Municípios é de contingenciamento financeiro. Neste sentido, este trabalho teve como objetivo mapear os processos logísticos envolvidos no fluxo de informações e materiais necessários a produção da alimentação escolar, e utilizar a filosofia da teoria das restrições como ferramenta de auxílio na busca pela eficiência do sistema. Foi realizado um estudo de caso na Secretária de Educação do Município de São Gonçalo do Amarante/RN, realizando-se entrevistas com os responsáveis por cada processo, para que fosse disponibilizado os dados necessários a propiciar o mapeamento dos processos e a identificação de possíveis problemas/gargalos, sob a ótica da Teoria das Restrições. Após a análise dos dados, foi identificado que o programa da merenda escolar do município é divido em três etapas, chamadas respectivamente de Planejamento, Trâmites Legais e execução. A etapa de execução é onde se concentra o maior índice de problemas, os mais relevantes encontram-se entre os processos de recebimento, armazenagem e produção, justamente os que são executados integralmente nas escolas, tendo como principal causa a grande quantidade de matéria prima que precisa ser recebida e armazenada de uma só vez, o que torna os processos de execução realizados nas escolas, a restrição do sistema.
Motivação e índices de depressão em atletas de basquetebol em cadeira de rodas
Authors: Mello Grégory Matheus Santos , Oliveira Vinicius Machado de , Brasil Marcos Roberto , Mattes Verônica Volski
Published: July 2020

Objetivo: Avaliar a motivação para a prática de esportes e níveis de depressão de atletas integrantes de uma equipe de basquetebol em cadeira rodas de uma cidade do interior do estado do Paraná. Metodologia: Para a avaliação da motivação utilizou-se do Inventário de Motivação à Prática Regular de Atividade Física – IMPRAF 54 e para os índices de depressão utilizou-se a escala de Depressão de Beck. Foram avaliados 11 indivíduos, atletas de basquetebol em cadeira de rodas com diferentes tipos de deficiência física e tempo de experiência na modalidade. Resultados: Como resultados observa-se que os índices de motivação se relacionam em maior escala apenas nos aspectos de saúde, prazer e para minimizar o estresse, os índices de depressão entre os atletas encontram-se baixos, fator que não é determinante para um preocupação generalizada sobre o time de basquetebol em cadeira de rodas. Considerações Finais: O índice de motivação mais relevantes para os atletas é o aspecto da saúde, já o menos motivacional dentro destes aspectos é o da competição. Já os índices de depressão demonstram que entre os atletas ocorre um nível baixo de depressão.
Mapeamento do uso e cobertura do solo em mesorregiões do Estado de Rondônia
Authors: Souza Fernando Gomes de , Moura Valdir , Brito Marcelo Vinicius Assis de , Krause Eloá Furtado , Oliveira Fernanda Eduarda Freitas , Souza Ranieli dos Anjos de , Tavares Bárbara Laura , Filho Elilson Gomes de Brito
Published: July 2020

A região Amazônica devido a sua extensão, é composta por um intrincado mosaico de ambientes, definido não só pela heterogeneidade dos seus ecossistemas, como também pelo processo de ocupação e desenvolvimento. Com base em tal aspecto, o crescimento das populações e a expansão das áreas urbanas em todo o mundo têm elevado o uso e definido transformações na cobertura do solo. Assim objetivou-se com este trabalho realizar o mapeamento de uso e cobertura do solo nos arredores de Rondônia. O estudo foi realizado nos municípios de Corumbiara, Chupinguaia e Cerejeiras, estes localizados no sul do estado de Rondônia, onde as imagens utilizadas para as análises foram adquiridas na plataforma da Divisão Geral de Imagens (DGI) do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE), imagens de 1990 do sensor TM (Thematic Mapper) a bordo do satélite Landsat-5, e de 2017 do sensor OLI (Operational land imager) a bordo do satélite Landsat-8, caracterizados por uma resolução espacial de 30 metros e resolução temporal de 16 dias. Os resultados evidenciaram uma área com significativo desmatamento, onde aproximadamente 2/4 do território total dos municípios teve sua vegetação original retirada e, desta forma, evidencia uma irregularidade quando comparado com a legislação ambiental (Lei nº 12.651/2012).
PVC film coatings promote post-harvest conservation of Italian zucchini fruits (Cucurbita pepo L.)
Authors: Guerra Antonia Mirian Nogueira de Moura , Santos Deyse Silva dos , Silva Maria Gabriela Magalhães , Evangelista Régila Santos , Maia Adryele Gomes , Silva Igor Gondin da , Medeiros Aline Carla de , Maracaja Patrício Borges
Published: July 2020

We evaluated the influence of storage conditions on the postharvest life of Italian zucchini fruits. Zucchinis with and without PVC coating film were evaluated at storage temperatures of 10 and 25 ºC. Evaluations were carried out at 0, 5, 10, 15 and 20 consecutive days. Zucchinis packed with PVC film at 10 ° C showed the lowest losses of fresh mass (0.84%), being the most efficient condition in reducing mass loss and maintaining the good aspects of the fruits. The treatments using 10ºC resulted in less loss of fruit firmness, regardless of packaging.  Packaging with PVC at 25 ºC presented the lowest solids content at 20 days and increments up to 15 days of tritatable total acidity, with a subsequent decline at 20 days. Tritatable acidity increased until the end of the storage period in fruits without packaging. We found a variable pH in fruits without packing and a pH reduction in fruits with PCV packing regardless of temperature. Fruits stored at 10ºC with or without packing showed smaller biomass loss. Storing Italian zucchini fruits at low temperature or coated with PVC at low temperature decrease the activity of the enzymes of solubilization of the wall components, maintaining the turgor of the tissues and extending their useful life.
Um estudo relacional entre decretos governamentais e número de óbitos pela COVID-19 no Nordeste brasileiro
Authors: Assunção Carla Simone de Lima Teixeira , Assunção Marcus Vinicius Dantas de , Sousa Mariah Caroline Martins de , Oliveira Rute Anadila Amorim de
Published: July 2020

Considerando a ameaça à vida humana imposta pela pandemia da COVID-19 no Brasil, o presente estudo tem como objetivo analisar as ações governamentais de distanciamento social dos estados da região Nordeste para o enfrentamento à COVID-19 à luz dos decretos estaduais e das taxas relativas de óbitos desses estados. Para tanto, desenvolveu-se uma metodologia quali-quantitativa constituída de cinco etapas: (1) implementação de um método de efeitos relativos; (2) análise dos efeitos relativos quanto às tendências de óbitos; (3) análise dos decretos e desenvolvimento de variáveis; (4) análise do gráfico polar; e, (5) Comparação entre as taxas de óbitos relativas dos estados e o resultado apresentado pelo gráfico polar. Os principais resultados asseveram uma demora nas medidas restritivas por parte dos governos do Ceará e Pernambuco, em detrimento às medidas adotas pela maioria dos estados da região Nordeste do Brasil.
Aluminossilicatos na alimentação de aves: revisão de literatura
Authors: Reis Túlio Leite , Dilelis Felipe , Fassani Édison José , Calixto Ligia Fatima Lima
Published: July 2020

Os aluminossilicatos são comumente utilizados como aditivos tecnológicos na avicultura industrial pela sua ação como aglutinantes de rações e como adsorventes de micotoxina, no entanto quando fornecidos em maiores quantidades, podem atuar em diversas outras funções fisiológicas da ave, traduzindo em ganhos produtivos. Portanto o objetivo dessa revisão bibliográfica é elucidar sobre a ação de diferentes aluminossilicatos, e a possibilidade da utilização dos mesmos na nutrição de aves de interesse zootécnico. Com o aumento do uso de rações peletizadas nas indústrias os aluminossilicatos podem ser usados, aumentando a durabilidade e qualidade dos pellets, através da absorção da umidade. Devido à presença de cargas elétricas, esses aditivos possuem capacidade de ligação com cerca de 86% a 97% da quantidade de micotoxinas presentes nas rações, adsorvendo-as. Essa mesma propriedade os permite se ligar à toxinas e bactérias do intestino, e sua habilidade de absorver água, impacta significativamente na redução da umidade das excretas. Todas essas características podem resultar em melhor desempenho, bem-estar e qualidade dos produtos avícolas. No entanto devido à essa presença de cargas os aluminossilicatos podem adsorver vitaminas, minerais e outros aditivos presentes nas rações. Portanto o uso de aluminossilicatos é uma alternativa viável em rações de frangos de corte, galinhas, codornas e perus, no entanto, mais estudos devem ser realizados a fim de determinar quais desses minerais podem ser usados e em quais concentrações.
Humanização do processo de cuidar em enfermagem à pacientes em terminalidade da vida: não temos tempo a perder
Authors: Souza Odilon Adolfo Branco de , Tavares Claudia Mara de Melo
Published: July 2020

Este artigo tem por objetivo entender como os enfermeiros vêem sua assistência frente à terminalidade da vida, no que tange a questão da humanização no cotidiano do seu processo de trabalho. A partir de uma revisão integrativa de literatura realizada em dezembro de 2019, nas bases Scientific Electronic Library Online (SciELO), Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS), Medical Literature Analysis and Retrieval Sistem on-line (Medline), e Banco de Dados em Enfermagem (BDENF), incluindo artigos disponíveis na íntegra, publicados entre os anos de 2014 a 2019, foram encontrados 2.736 artigos e desses, foram selecionados 08 artigos que aludem sobre a temática do estudo e se enquadram nos critérios de inclusão. Após leitura minuciosa e análise criteriosa dos artigos, surgiram 2 categorias: Terminalidade da vida, humanização e cuidados especiais pela ótica diferenciada do enfermeiro e, Cuidados prestados, comunicação e experiências adquiridas na assistência ao paciente terminal. Apesar do número de ocorrências de artigos nas diversas bases de dados que tratam sobre os temas de Humanização, Terminalidade da vida e Cuidados paliativos, foi identificado uma tênue aproximação na prática laboral dos enfermeiros como destaque dentro do processo de cuidado ao paciente terminal, mas ficou evidente que ainda há muitos desafios a serem superados na prática dos cuidados especiais necessários, que reforçam a atuação do enfermeiro como um profissional diferenciado, que consegue atuar e promover uma assistência digna, possibilitando bem-estar no processo de finitude da vida de um paciente.
Obstáculos epistemológicos em textos de revistas de Divulgação Científica
Authors: Rodrigues Nathalie Akie Omachi , Dapieve Diane Ferreira da Silva , Cunha Marcia Borin da , Strieder Dulce Maria
Published: July 2020

A divulgação científica é uma forma de difusão da ciência para o público leigo e para isso utiliza diferentes recursos, como revistas, televisão, internet, entre outros. Esses materiais de divulgação apresentam uma linguagem acessível e de fácil entendimento. Muitos desses, fazem uso de analogias, metáforas e imagens para facilitar a explicação de um conceito e para melhor fluidez da leitura. Deste modo, este trabalho teve como intenção analisar a presença de obstáculos epistemológicos em textos das revistas Galileu, Scientif American Brasil e Superinteressante sobre o tema Radioatividade. O intervalo de tempo proposto para esta análise está compreendido entre os anos de 2014 e 2019, no qual obtemos um total de 14 textos. Na análise dos textos de foi possível encontrar os obstáculos epistemológicos: animista, verbal, unitário e pragmático, sendo que o de maior ocorrência foi o verbal. Acreditamos que a presença destes obstáculos em artigos possa contribuir para debates sobre ciência.
Avós e netos frente às novas tecnologias no Brasil e em Portugal
Authors: Ramos Maria Natália Pereira , Rabinovich Elaine Pedreira , Azambuja Rosa Maria da Motta
Published: July 2020

Duas das características marcantes da sociedade no século XXI têm sido o aumento progressivo da população idosa e o avanço cada vez mais intenso das tecnologias de informação e comunicação. Este estudo objetivou apresentar uma revisão integrativa da literatura científica sobre o tema relação entre avós e netos diante das novas tecnologias no Brasil e em Portugal, buscando conhecer como tecnologias de informação para netos e avós; descrever uma relação dos avos que acompanham o crescimento dos netos através do espaço virtual; e identifique a percepção dos dados em relação ao comportamento dos avós diante das novas tecnologias. Utilizou-se artigos publicados em fontes de impacto, de modo a permitir um maior direcionamento de pesquisas sobre esta temática e discutir como tendências apontadas por estas publicações, bem como as perspectivas de produção na área. Foram selecionados artigos indexados nas bases de dados nacionais e internacionais, entre 2011 e 2019. Como mostrado, pode-se observar quais são as tendências para o uso de ferramentas viabilizáveis e promover relações afetivas e solidárias entre duas vezes; fornece uma aquisição de competências básicas para interação / comunicação; desenvolver uma cooperação e confiança, fazer com que essa relação seja fortalecida ou com o tempo pela proximidade e cumplicidade entre os atores familiares, que não dialogam no ciberespaço e fortalecem os relacionamentos afetivos e intergeracionais.
Gostaria de um cafezinho, um chá ou um refrigerante? O uso da cafeína na perspectiva da Redução de Danos entre jovens e adultos
Authors: Coelho Francisco José Figueiredo , Santos Georgianna Silva dos , Silva Maria de Lourdes da
Published: July 2020

O tema Educação sobre Drogas vem sendo discutido na área de Ensino de Ciências e nas políticas relacionadas à saúde pública, com destaque para as drogas lícitas, como os produtos cafeínicos, presentes em uma diversidade de alimentos comercializados. O presente artigo contextualiza o consumo do café e de outros produtos cafeínicos como alimentos psicoativos utilizados entre jovens e adultos ao longo dos tempos. Diante desses aspectos, a partir de pesquisas bibliográficas, centrados na abordagem qualitativa, o artigo em questão tem o objetivo de evidenciar o recente estímulo ao consumo de alimentos e bebidas com composição cafeínica como prática influenciada pela indústria alimentícia – em alguma medida como substitutos às composições alcoólicas –, reconhecendo que algumas práticas de abstinência a tais produtos podem não ser atingidas ou desejadas por jovens e adultos de gerações mais recentes. Assim, o artigo defende a Redução de Danos como perspectiva pedagógica atingível, acreditando que a busca da qualidade de vida possa estar aliada com a sensatez e com práticas alimentares menos agressivas e abusivas.
O uso da planta “Canarana” (Costus arabicus L.) no tratamento de cálculo renal em uma comunidade tradicional do nordeste paraense-Amazônia-Brasil
Authors: Silva Gabrielle de Nazaré Falcão da , Santos Deyvison Luz , Moraes Jones Souza , Souza Keulle Oliveira da , Araújo Neto José Pompeu de , Rodrigues Rosa Maria da Silva , Rodrigues Elias Maurício da Silva , Fecury Amanda Alves , Dias Claudio Alberto Gellis de Mattos , Oliveira Euzébio de , Silva Iracely Rodrigues da
Published: July 2020

O presente estudo tem como objetivos registrar o uso tradicional de Costus arabicus L., no tratamento de cálculo renal em uma comunidade amazônica, e verificar dados científicos que colaborem com o uso desta planta medicinal. A abordagem da pesquisa é qualitativa. Para tanto, empregou-se técnicas de coletas de dados como a aplicação de free listing, de formulário fitoterápico, entrevista, observação, fotografias e amostra da espécie. A C. Arabicus éutilizada na comunidade para tratamento de problemas renais, através de um chá por decocção. As raízes possuem efeitos antiurolíticos em função de um polissacarídeo, comprovado por estudos no campo da ciência, validando o uso da espécie no tratamento renal. Além disso, este estudo considera que também há compostos ativos com atividades farmacológicas presentes no caule que ajudam no tratamento de cálculo renal, sugerindo a necessidade de futuros estudos sobre seus princípios ativos.
Protocolo para avaliação de boas práticas de manejo na piscicultura no estado do Pará: um estudo de caso
Authors: Barros Kaio Diego das Neves , Reis Thayson da Silva , Rodrigues Renato Pinheiro , Campelo Daniel Abreu Vasconcelos , Veras Galileu Crovatto , Brabo Marcos Ferreira
Published: July 2020

Este estudo objetivou propor um protocolo para avaliação de boas práticas de manejo (BPM) na piscicultura. Para tanto, criou-se um protocolo inicial por meio de levantamento bibliográfico, observações em campo e entrevistas com piscicultores acerca do manejo em 32 pisciculturas comerciais no estado do Pará, para determinar os pontos passíveis de intervenções de baixa complexidade e custo reduzido. Posteriormente, foram definidos 21 procedimentos para compor o protocolo com as seguintes etapas: transporte, povoamento, biometria, manejo alimentar, qualidade da água e despesca. Para utilização, cada empreendimento deve ter seus procedimentos pontuados em 0 (zero), quando não cumpre o padrão estabelecido, ou 1 (um), quando cumpre. A soma das médias das respostas em cada etapa indica o grau de adequação do empreendimento em: pouco adequada (0 a 2), potencialmente adequada (2,1 a 4) ou adequada (4,1 a 6). Espera-se que o protocolo sugerido auxilie piscicultores na adoção de boas práticas de manejo, contribuindo para melhorar a adequação de seus empreendimentos.
Enriquecimento de massa fresca tipo talharim com farinha de marisco (Anomalocardia brasiliana)
Authors: Monteiro Patrícia Lopes , Santos Adiléia Fernandes Barros da Silva , Pires Caroline Roberta Freitas , Pereira Andressa Sousa , Kato Hellen Christina Almeida , Sousa Diego Neves de , Fogaça Fabiola Helena dos Santos
Published: July 2020

A massa caseira tipo talharim apresenta elevados teores de carboidratos e baixas quantidade e qualidade proteica. Todavia, é um dos alimentos mais consumidos pela população. Diante disso, este trabalho tem como objetivo avaliar massas frescas tipo talharim formuladas com diferentes concentrações de farinha de marisco. Foram desenvolvidas cinco tipos de massas, sendo uma amostra de macarrão tradicional, três amostras com diferentes concentrações de farinha de marisco (5%, 10% e 15%) e uma amostra com a associação entre farinhas de marisco e linhaça (5% + 5%). As amostras foram analisadas quanto aos teores de umidade, lipídios, proteínas, fibras, cinzas, carboidratos e valor calórico total do produto. Foi adotado um delineamento inteiramente casualizado com três repetições. As formulações com maior concentração de farinha de marisco apresentaram maiores teores de proteína e cinzas e menor teor de carboidratos. O acréscimo da farinha de linhaça dourada na massa do macarrão com marisco proporcionou um aumento nos teores de fibra bruta e lipídeos. O enriquecimento da massa de talharim com diferentes concentrações de farinha de marisco aumentou o valor proteico do produto, representando uma alternativa para agregar valor nutricional ao alimento.
Utilização de revestimentos comestíveis de amido e caseína na conservação de goiabas
Authors: Lopes Allan Remor , Dragunski Douglas Cardoso , Francisco Camila Botin
Published: July 2020

Este trabalho teve o objetivo avaliar o efeito da aplicação de revestimentos comestíveis a base de amido e caseína sobre as características físico-químicas de goiabas. Os tratamentos utilizados foram: Testemunha (sem aplicação); A (revestimento de amido); AC (revestimento de amido + caseína); C (revestimento de caseína). As goiabas foram analisadas em relação à perda de massa, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, vitamina C e colorimetria. O revestimento comestível de amido (A) obteve menor perda de massa (10,65%). As goiabas com revestimento de amido (A) e caseína (C) conservaram os teores iniciais de sólidos solúveis totais. Todos os revestimentos comestíveis foram eficientes na conservação de ATT. O tratamento AC obteve menor amarelecimento das goiabas.
A new model for sizing thermosiphon solar heating systems
Authors: Siqueira Antônio Marcos de Oliveira , Gurgel Alexandre , Ge Zeji , Colque Fernando Ariel , Silva Gabriel Siqueira
Published: July 2020

The purpose of this work is to present a simple methodology which enables to size a thermosyphon system without always having to resort to a computational simulation. As a result of many system simulations using the TRNSYS software, whereby several project and equipment parameters were varied, a group of expressions were obtained which allow the determination of the system thermal daily efficiency (monthly average). The developed correlation includes geometric and thermal aspects related to the collector, the storage tank and the connecting pipes, as well as operational data such as thermal load, solar radiation and room temperature. This model is able to optimize several variables that comprise thermosyphon solar water-heating systems for the requirements of particular applications. The resulting correlation shows that the efficiency is a linear function of meteorological conditions, collector quality and parameters related to storage tank volume, volume load (consumption profile) and collector area. The correlation is very useful since it is a simple, fast alternative for the calculation of system efficiency without depending on experimental determination or numerical simulation results. The determination and sizing of the collector area and the volume storage tank that satisfy the required thermal load can be appropriately performed in a simple and fast way by using the proposed correlation.