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Aménagement du territoire ou aménagement du milieu ?
Authors: Greffe Xavier
Published: October 2009

Le débat lancé en 1993 sur l'aménagement du territoire ouvre-t-il des perspectives nouvelles à la solution des problèmes rencontrés par les espaces ruraux ? On peut en douter, tant cette politique publique d'aménagement du territoire continue à raisonner en terme de redistribution des activités et des ressources financières existantes. Or les stratégies de contre-polarisation sur lesquelles cette politique s'appuyait sont aujourd'hui dépassées par les nouvelles donnes de l'économie mondiale. Ainsi, nous semble-t-il plus pertinent de partir des conditions locales de développement pour voir si elles sont ou non satisfaites. A ce moment-là, l'aménagement du territoire devient une politique de mobilisation et d'enrichissement des territoires, les nouveaux services aux entreprises comme aux ménages y contribuant largement.
La répartition des hommes, des activités et des richesses sur le territoire national
Authors: Le Gléau Jean-Pierre
Published: October 2009

Les grandes métropoles, et particulièrement la plus grande d'entre elles, l'agglomération parisienne, attirent à elles toujours plus de population, d'activités, de richesses. Leurs habitants vont souvent s'installer à quelques kilomètres du cœur de la ville, en raison du coût du logement et des nuisances en zone d'habitat concentré, mais aussi pour bénéficier de certains avantages liés à un type de vie urbain à la campagne; mais les emplois restent dans la ville, et disparaissent de plus en plus des zones rurales.

Les régions où se trouvent les plus grandes villes (Paris, Lyon, Marseille) sont celles qui bénéficient de la plus forte croissance de la population et des emplois. La concentration de la population vers l'Ile-de-France est un phénomène ancien, vieux de plus d'un siècle. La stabilisation relative de sa population depuis environ trente ans se fait grâce à un processus, où l'arrivée massive de jeunes actifs ayant quitté leur région de province est compensée par le départ de leurs aînés au moment de la retraite. Ce mouvement d'aspiration- refoulement est en lui-même équilibré, mais il engendre un dynamisme démographique et économique au profit de l'Ile-de-France. Le mécanisme de la croissance des régions Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte-d'Azur est un peu différent.

Ces trois régions sont aussi à l'origine d'une part considérable des richesses produites en France. Mais leur redistribution auprès des habitants se fait au travers d'un système de transfert profitant essentiellement aux régions agricoles ou en difficulté. Ainsi, le revenu disponible des ménages se trouve-t-il réparti de manière un peu moins inégalitaire que la production.
Les agriculteurs face à la nouvelle PAC. Quelles perspectives pour quels territoires ?
Authors: Perrier-Cornet Philippe , Capt Danièle
Published: October 2009

Dans un contexte durable de saturation des marchés agricoles, les agriculteurs adaptent leurs systèmes productifs. Sont ici examinées, dans le contexte de la réforme de la PAC, trois types d'adaptations structurelles porteuses d'enjeux territoriaux : Intensification des systèmes d'élevage, la diversification de l'activité agricole dans l'agrotourisme, la transformation de produits agricoles et la vente directe aux consommateurs, l'organisation collective d'une meilleure valorisation de la production dans le cadre de produits de terroir. Pour apprécier correctement les perspectives de ces adaptations, il est nécessaire de prendre en compte, non seulement les questions qu'elles posent du point de vue du fonctionnement des exploitations agricoles, mais aussi les situations éventuelles de la part d'autres agents au niveau de l'offre et l'évolution de la demande dans les secteurs d'activités considérés.
Le multilatéralisme, l'organisation mondiale du commerce et l'Union européenne
Authors: Siroën Jean-Marc
Published: October 2009

Cet article montre que le gatt avait pour fonction d'imposer des règles de coopération. Cette tâche est devenue de plus en plus difficile. Ainsi, l'accord de libéralisation des accords d'Uruguay sera affaibli par les mesures antidumping, anti subventions et (malgré leur interdiction) les accords quantitatifs bilatéraux. L'Organisation mondiale du commerce n'aura pas les moyens de fonctionner efficacement. Elle n'empêchera pas l'adoption de mesures discriminatoires par les membres les plus puissants. L'Europe devra mener une stratégie cohérente pour faire prévaloir une conception coopérative qui préserve la souveraineté des nations.
Les théories du commerce international. État actuel des connaissances et controverses
Authors: Phan Duc-Loi
Published: October 2009

Sont rappelés en premier lieu les résultats de la théorie traditionnelle, fondée sur un modèle d'équilibre général appliqué à une économie ouverte. Ces enseignements sont ensuite confrontés aux nouveaux apports théoriques, qui s'appuient pour leur part sur une nouvelle vision du comportement respectif des consommateurs et des firmes ainsi que des États, et qui apportent des arguments en faveur d'une politique commerciale stratégique, opposée ainsi à la politique d'intervention optimale de la théorie néo-classique traditionnelle. L'opportunité d'une telle politique stratégique est posée en guise de conclusion.
L'accord de Marrakech : du conflit à la coopération entre l'Union Européenne et les États-Unis
Authors: Delorme Hélène
Published: October 2009

La coopération euro-américaine est la caractéristique géopolitique majeure de l'après Uruguay round. Avec des procédures informelles, elle couvre l'ensemble des problèmes posés pas l'application de l'accord agricole de Marrakech. Ce rapprochement traduit la similitude de situation des économies agricoles américaines et européennes. Mais son avenir reste incertain : l'alliance euro-américaine est fragile, reposant sur un compromis partiel exclusivement centré sur la réduction et l'homogénéisation des politiques agricoles nationales. Entre cartel et concurrence, les Etats-Unis et l'Union européenne restent sans projet nouveau d'organisation des marchés agricoles internationaux.
PAC, États, régions : l'articulation des niveaux de politique agricole dans l'UE
Authors: Perraud Daniel
Published: October 2009

Within Ec, agricultural policy conveys several different messages, according to the variety of supporting tools and financing levels, in common as well in national budget. This does not mean that the Cap has gained the position of a «superpolicy», which would have been unifying and dominant. Loack of exhaustivity and of grass root contacts prevent such an evolution. Nor does it mean that any original casting has been achieved between common, national and regional agencies, as some préfiguration of a new agricultural compromise : if the CAP driven market liberalization is a tight constraint for states, it also reinforces their roles, as shown by the increasing number of issued regional support and direct aids, all of them fully adapted to national constitutional rules and budgets procedures. This institutional stock must therefore be interpreted as a conflicting juxtaposition which reflects the instability of relationships driven by compromises and crisis.
Apport du modèle d'utilité anticipée à l'analyse de l'attitude des exploitants agricoles face au risque
Authors: Madjit Bouzit Abdel
Published: October 2009

The expected utility theory is the most used theory to modelling risky production in agriculture. However, Allais and others suggested that people violate expected-maximisation in systematic ways. Such violations have led to develop anticipated utility theory that generalises the expected utility theory. This generalisation postulates that, in uncertains choices, individuals substitute elementary probabilities by weighting probabilities. This probabilities weighting is represented by a transformed function which takes a part in the risk aversion attitude. This paper investigates the use of new developments of the expected utility theory known as anticipated utility theory. An approach to estimate farmers' risk attitude is here presented. Questionnaires are designed to elicit both the utility function and the probability weighting function.
Évolution du système financier rural à Java -Indonésie-
Authors: Dury Sandrine , Lapenu Cécile
Published: October 2009

A travers des études de cas les auteurs décrivent la diversité et le rôle des secteurs formel et informel du système financier indonésien en milieu rural. L'analyse d'exemples concrets montre que l'opposition classique entre formel et informel basée sur le niveau des taux d'intérêt des emprunts n'est pas justifiée : à service égal (de la part du prêteur) et à niveau de garantie comparable (pour l'emprunteur) les taux des deux systèmes sont voisins. Après une période interventionniste, le secteur formel a été soumis à un certain nombre de réglementations libérales depuis 1983. En milieu rural cette politique a entraîné une multiplication des banques et des progrès dans la mobilisation de l'épargne. En revanche les crédits distribués ont diminué par leur volume et leur nombre et sont même inférieurs à l'épargne collectée. Le secteur informel remplit ainsi une fonction essentielle au niveau du crédit et de l'assurance en particulier pour les pauvres. Au niveau institutionnel, se pose le problème de la création de services de crédit capables de répondre à la demande rurale, exprimée actuellement par des ménages et des micro-entreprises qui, pour la plupart, ne remplissent pas les conditions nécessaires à l'entrée sur le marché financier formel.
L'analyse des trajectoires des exploitations agricoles. Une méthode pour actualiser les modèles typologiques et étudier l'évolution de l'agriculture locale
Authors: Perrot Christophe , Landais Etienne , Pierret Pascal
Published: October 2009

To be useful for extension services (farmers advising and agricultural policies orientation), farm typology must be updated regularly. Nevertheless, typology updating can't be reduced to build ex nihilo a new typology. First, the previous typology provides essential references to analyse farm trajectories and to caracterize local agricultural changes. Then, the elaboration of the new typology is mainly based on the results of this first analysis.
Les problèmes de financement de l'agriculture vivrière au Cameroun Cas du village Bafou
Authors: Foko Emmanuel
Published: October 2009

L'analyse des problèmes de financement des cultures vivrières montre que ces cultures sont financées par quatre sources de financement principales : l'épargne de l'exploitant, le crédit, les produits de l'exploitation et les dons. Les dépenses d'investissement sont surtout financées par l'épargne pour environ 58,5% du montant total. Les analyses montrent également que l'agriculture vivrière repose sur l'autofinancement assuré par les exploitants, et le crédit informel comme principales sources de fonds extérieurs. La solidarité continue toutefois de jouer un rôle important à travers des dons, notamment pour les jeunes agriculteurs. La mise en place d'un système bâti sur des coopératives d'épargne et de crédit légères paraît être la meilleure approche pour assurer les financements à court et moyen termes, mais l'Etat devra encore intervenir pour assurer la disponibilité des capitaux à long terme.
L'espace rural, élargissement conceptuel et orientation méthodologique
Authors: Berger Alain , Rouzier Jacques
Published: October 2009

The evolution of the rural area poses many questions and determines sometimes contradictory answers. More optimistic analyses referring to the rebirth or to the reconquest are opposed to the pessimistic vision who speaks of desertification and depopulation. In fact, the uncreasing complexity of the rural world questions the use of indicators still largely used in an exclusive manner. This poses in addition the problem of approach methodologies of rural milieus. This article provides on the one hand tracks to establish new indicators of rurality and proposes a process of analysis more suitable to include the uncreasing complexity of rural areas.
Citoyenneté, individualisme, coopération et lien local
Authors: Brun André
Published: October 2009

La citoyenneté renvoie à la question de la convergence des intérêts individuels et de l'intérêt général ; question qu'on ne peut traiter sans débat sur les « valeurs »; question qui était au coeur de la problématique des pères fondateurs de la science économique, mais que l'économie moderne, pour accéder au rang de science objective, ignore largement. Cette ignorance, justifiée tant que « les vices privés faisaient les bénéfices publics » n'est plus légitime quand l'« économique » justifie un processus qui contredit les valeurs communément partagées. Promouvoir la coopération citoyenne suppose de sortir du fameux « dilemme du prisonnier ». Le développement de l'économie locale, la mise en œuvre du principe de « subsidiarité » semblent des directions favorables que le milieu rural est bien placé pour explorer.
Du bureau de Poste à un poste d'observation des mutations rurales
Authors: Sahuc Philippe
Published: October 2009

Une recherche à caractère ethnographique, menée pendant trois ans à partir de l'exercice du métier de facteur dans une vallEée pyrénéenne a permis de faire le point sur les groupes sociaux qu'on peut reconnaître aujourd'hui et leurs représentations réciproques. L'examen des temps de vie collective et des solidarités a donné lieu à une typologie de villages où apparaît l'importance de leur position géographique. Mais aujourd'hui, l'attachement grandissant à une certaine esthétique du cadre de vie suscite parfois des déplacements de clivages habituels et même l'apparition d'alliances nouvelles. Celles-ci, jointes à l'émergence de nouveaux types d'acteurs individuels, les nouveaux retraités, ou collectifs, les associations liées à la reviviscence de la culture locale, peuvent être sources de nouvelles dynamiques dans des lieux où l'on croyait l'évolution sociale bloquée.
La méthode patrimoine-qualité : un outil d'intervention pour une meilleure adéquation de l'offre agricole aux besoins de la société
Authors: Barouch Gilles , Claudez Patrick
Published: October 2009

Le principal objectif de cet article est de montrer l'importance économique et stratégique pour l'agriculture et la société dans son ensemble d'une meilleure prise en compte des nouvelles demandes sociales concernant l'agriculture. Pour cela, une méthode résultant du rapprochement de l'approche patrimoniale et de la démarche qualité est proposée. Celle-ci est de nature à révéler les enjeux économiques liés aux nouvelles demandes de la société et à initier une gestion patrimoniale et patrimoniale tout particulièrement en matière de qualité de l'environnement.
La fin de la frontière agricole en Thaïlande
Authors: Phélinas Pascale
Published: October 2009

L'idée selon laquelle la performance agricole est liée à la répartition des terres entre les exploitations est largement admise. Toutefois, la nature des droits acquis sur la terre et la sécurité qui lui est associée sont également à l'origine des choix des agriculteurs en matière d'investissement et de techniques de production. L'objectif de cet article est de faire apparaître l'impact de l'expansion, puis de la fermeture de la frontière agricole sur la répartition des terres et les modes d'accès à la propriété foncière en Thaïlande. Les conséquences des lacunes de la législation foncière sur l'amélioration de la productivité de la riziculture, choisie en raison de la spécialisation rizicole très ancienne de la Thaïlande, sont également discutées.
La firme multinationale dans la nouvelle économie industrielle internationale
Authors: Rainelli Michel
Published: October 2009

Les analyses des firmes multinationales se sont tout d'abord développées en utilisant les schémas théoriques de l'économie industrielle traditionnelle (barrières à l'entrée, coûts de transaction). Les nouvelles théories de l'économie industrielle, fondées sur la notion de comportement stratégique, s'appliquent depuis 1987 à ce domaine. L'article a pour but d'effectuer un bilan de la portée explicative des différents modèles, en mettant l'accent sur la portée empirique des différentes analyses. Dans les deux cas, la portée empirique des modèles semble faible.
Les firmes multinationales : évolutions structurelles et stratégies face à la mondialisation
Authors: Delapierre Michel
Published: October 2009

Avec la mondialisation, les firmes sont entrées dans un monde turbulent et incertain. La multinationalisation croissante, l'accélération de l'innovation, la déréglementation entraînent une exacerbation de la concurrence et le démantèlement des barrières traditionnelles à l'entrée, de type statique. Les firmes multinationales recourent à des stratégies de croissance fondéessur les alliances stratégiques afin de réguler les modalités de la concurrence dans les industries en transformation continue. La généralisation des accords de coopération rend compte de la mise en place de nouvelles formes d'organisation du travail qui se traduisent par le développement de firmes en réseau et d'oligopoles fondés sur la connaissance.
Normalisation et concurrence internationale : La politique de qualité alimentaire en Europe
Authors: Sylvander Bertil
Published: October 2009

Cet article montre que la normalisation met en jeu des dynamiques contradictoires et situées, selon différentes approches économiques, dans le cadre général de la globalisation des économies. Elles peuvent rendre difficile à résoudre le problème de l'opportunité de son adoption par l'acteur. La construction de normes et son adoption ne vont pas de soi et font évoluer les formes de la concurrence aussi bien entre acteurs qu'entre espaces de normalisation, en modifiant les fonctions de la norme et sa raison d'être. Dans ces conditions, le caractère contingent de la décision de normalisation conduit à dire que c'est la question du processus socio-économique de construction de la norme qui devient centrale. Cet article s'appuie sur des exemples issus du secteur agro-alimentaire dans le cadre européen.
Réforme de la PAC et réduction des inégalités de revenu agricole. Premiers effets en France
Authors: Bazin Gilles , Blogowski Alain , Boyer Philippe
Published: October 2009

Les données du Réseau d'Information Comptable Agricole montrent que les disparités françaises de revenu agricole entre les différentes zones de handicaps naturels s'étaient réduites entre 1991 et 1993, soit au début de la mise en oeuvre de la réforme de la pac. En rupture avec la tendance antérieure, cette évolution était en grande partie imputable aux nouveaux mécanismes de soutien des revenus agricoles.

Ainsi, la substitution d'aides directes largement assises sur les structures (superficie, têtes de bétail) au soutien des prix, proportionnel aux quantités produites, détermine des augmentations relatives de revenu plus importantes pour les exploitations des zones de montagne ou défavorisées, moins productives à l'unité de surface. Les formes extensives d'élevage, largement représentées dans les zones difficiles, bénéficient d'aides supplémentaires substantielles qui accentuent le découplage entre la productivité de la terre et le soutien des revenus.

Toutefois, en 1994, les zones défavorisées voient s'éroder en partie leur avantage, sous l'effet des augmentations de revenus enregistrées dans les autres régions.

Il semble en outre que l'évolution future des dispositifs jusqu'à la phase d'achèvement de la réforme n'aura plus d'effets marqués en termes de réductions des inégalités de revenu ; l'essentiel des mécanismes prévus ayant joué entre 1991 et 1993.
La jachère : une maîtrise de la production coûteuse
Authors: Vercherand Jean
Published: October 2009

Cet article compare une stratégie de baisse des rendements avec celle de la jachère tournante pour atteindre une même réduction quantitative des productions céréalières et d'oléoprotéagineux. La concavité nettement plus prononcée des fonctions de production réelles à l'égard de la variable (agrégée) intrants qu'à l'égard de la variable terre, indique que la première voie serait nettement plus économique en intrants et en charges opérationnelles. Quant aux autres charges susceptibles de varier, en particulier le travail, cette première voie serait neutre.
Le secteur sanitaire et social en milieu rural : un secteur d'avenir?
Authors: Negro Yves
Published: October 2009

Les activités sanitaires et sociales en milieu rural, souvent présentées comme des rejets de la société urbaine, constituent en fait un des axes structurant du tissu économique des zones rurales, offrant un nombre parfois très important d'emplois. Elles sont à ce titre recherchées par les élus ruraux soucieux de développement économique local. Le facteur attractif dominant, expliquant la présence d'établissements accueillant des personnes physiquement dépendantes, est toutefois le faible coût du foncier et de l'immobilier en milieu rural, traduisant en termes avant tout économiques une supposée vocation de l'espace rural à accueillir des exclus de toutes sortes.
Le rôle des paiements directs dans la réforme des politiques agricoles
Authors: Portugal Luis
Published: October 2009

The role of direct pa yments in agricultural policy reform

Since 1992, price support and other subsidies to agricultural production have cost consumers and taxpayers in OECD countries about US$350 billion a year. These subsidies, moreover, have distorted trade patterns and heightened tensions and conflicts between countries. In 1987, OECD countries committed themselves to reducing total support and to moving from output related subsidies to other policy measures, such as direct payments, which let producers and consumers react to market signals. The main advantage of direct payments is that they can be designed to be less economically distorting while improving support transparency and efficiency. They can be better targeted to farmers whose situations are deemed to warrant such payments. They stand in contrast with market price support measures and other production linked measures of support, which mainly benefit the largest producers who may not warrant such support.
Offre de travail des ménages agricoles et revenu découplé : une enquête au Danemark
Authors: Kjeldahl Rasmus
Published: October 2009

Labour supply of farm households and non labour income

Utility maximising allocation of time between leisure and labour would imply to adjust labour supply to the level of non-labour income. Therefore, agricultural support measures that are decoupled from production or working activities, may be expected to decrease the amount of labour supplied by farm households. This article reports an empirical investigation of the labour supply response to variations in non-labour income in a sample of Danish farm households. The sample was partitioned according to a range of characteristics assumed to express features of the households' utility function. Elasticities of labour supply with respect to non-labour income and wages are reported and illustrated by policy scenarios. Results suggest that the magnitude of labour response to decoupled payments may be significantly different between the household groups identified. Policy implications are discussed.
Modulation des aides et emploi : scénarios pour l'agriculture française
Authors: Colson François , Chatellier Vincent
Published: October 2009

Farm subsidies and employement : snenarios for french agriculture

The aim of this paper is to analyse the distribution of farm sub- sididies before and after the CAP reform (1994). To acheive this purpose, we use a representative sample of french farms, the Farm Accountancy Data Network (FADN). We compare the account of subsidies and we evaluate the effects of a limitation of direct payments per agricultural labour unit (50000 FF, 100000 FF, 150000 FF). This analysis is based on three systems of production (cereals and crops farms, milk farms, cattle farms) and take the economical dimension into account.
Les syndicats agricoles français et la répartition des aides publiques : contexte et contenu du débat
Authors: Delorme Hélène
Published: October 2009

Sharing public support to agriculture ; positions of french farm unions

Debates about the new CAP focus on the question of public support distribution. The article analyses the evolution of the economic, sociologie and institutional context. Then, it presents the three schools of thinking which are discussing inside the French farm movement : the economic school supports the new PAC; the protectionist school pretends to rebuild a preferential European market; the modulation school wants to equalize the access to the public support. The conclusion insists upon the interest to study the problem of scale economies in farm sector to precise how the CAP could combine equity and efficiency.
Quelques faits marquants de la dynamique récente des échanges de produits alimentaires
Authors: Daviron Benoît
Published: October 2009

Le renouveau des échanges internationaux de produits alimentaires, observé depuis 1989, s'accompagne d'importantes modifications de leur composition et de leur géographie. Les "grains" perdent la place centrale qu'ils occupaient dans les échanges depuis l'après-guerre au profit des protéines animales (viandes et poissons) et des fruits et légumes. La demande d'importation bascule peu à peu vers l'Asie tandis qu'émerge un triopole opposant les États-Unis, I'Ue et l'Asie en développement. Ce bouleversement de la hiérarchie entre les pays, s'accompagne d'un renforcement des échanges régionaux en Asie et en Amérique, et au contraire d'un affaiblissement des relations au sein de l'ensemble Eurafrique.
Sécurité alimentaire, auto-suffisance et protectionnisme dans les pays industrialisés
Authors: Sturgess Ian
Published: October 2009

L'influence constante de l'idée selon laquelle l'autosuffisan- ce en matière alimentaire augmente ou assure la sécurité alimentaire est démontrée. On remarque la rareté de l'analyse économique à cet égard, analyse à laquelle on essaie de donner un nouveau souffle. Les risques et les coûts auxquels sont exposés les pays riches en matière d'insécurité alimentaire font l'objet d'une enquête systématique. La part de responsabilité des politiques qui soutiennent l'autosuffisance sans se soucier des conséquences sur la production agricole est largement critiquée. Enfin, certains éléments d'une politique plus efficace sont proposés : il s'agit du stockage, de la signature de contrats internationaux et de la perspective d'un ajustement de la consommation.
Sur l'internationalisation des industries et des stratégies des firmes alimentaires
Authors: Pérez Roland
Published: October 2009

L'objet de cet article est d'analyser les processus d'internationalisation des industries alimentaires en relation avec les stratégies des firmes. Dans un premier temps ont été mises en relief la diversité des modes d'internationalisation et les stratégies opérationnelles des firmes. Ces dernières, qu'elles relèvent de la recherche de compétitivité par les coûts ou par la différenciation, impliquent des décisions d'internationalisation. Dans un second temps, les stratégies structurelles des firmes ont été étudiées ; elles font apparaître que les firmes multinationales sont des acteurs majeurs des processus d'internationalisation des industries alimentaires et sont à la base d'une dynamique d'ensemble du secteur.
Le rôle des firmes d'amont dans la globalisation et la régionalisation Le cas de la filière poulets de chair
Authors: Chaour Chérifa , Lanini Luca , Nicolas François
Published: October 2009

La standardisation fut la première condition nécessaire pour le processus de globalisation. Elle a permis la création de la grappe d'industries qui produit le poulet de chair. Dans cette grappe, certaines activités sont déployées à l'échelle mondiale, alors que d'autres peuvent se situer uniquement aux niveaux local ou régional. La diversité des demandes constitue l'une des limites de la globalisation. L'autre principale limite se trouve dans les formes institutionnelles imposées aux structures industrielles nationales. Le contexte régional et local doit stimuler la concurrence et les activités innovatrices des firmes, notamment par des investissements dans la R et D.
Changements techniques et localisation des activités Le cas de l'industrie semencière
Authors: Priolon Joël
Published: October 2009

La globalisation est une des tendances fondamentales de la dynamique économique ; cependant, dans certains cas, cette tendance est ralentie par diverses particularités sectorielles. C'est ainsi que la nécessité d'adapter les variétés aux conditions pédo-climatiques locales freine la capacité des firmes semencières à développer leur action au plan international. Les biotechnologies végétales sont-elles à même de favoriser la levée de ces barrières technologiques à la mondialisation de l'activité semencière ?
Le marché international des viandes : un régulateur des marchés alimentaires nationaux?
Authors: Boutonnet J.P.
Published: October 2009

International meat trade : adjusting domestic food markets ?

International meat trade has been increasing, for the last fourty years, faster than world production. The increase of world meat production is the result of a larger utilization of grain in animal feeding. Only a few countries are mainly exporters (Oceania) or importers (Far East or South West Asia). The bulk of world meat trade is the result of market adjustments. Meat trade is one of the way of adjusting supply and demand of meat, grains, milk, oilseeds, and of allocation of agricultural land (pasture/crop). What proportion of the grain will be, in the future, traded as meat ?
Entreprises multinationales et politiques nationales sur les marchés agricoles mondiaux
Authors: Scoppola Margherita
Published: October 2009

Multinational firms and national policies in the agricultural world markets

National policies have affected the investment's pattern of multinational firms, which trade and process agricultural products. The paper examines how agricultural policies and taxation have contributed to determine the location of firms in the grain and oilseeds trading and processing industries, where few multinational control 85 % of world markets, in first processing industries, firms have invested in countries protecting domestic markets, white in the trading industry, firms have invested in exporting (importing) capacity in countries subsidising agricultural exports (imports). The reform of agricultural polices is likely to induce a world-wide reallocation of investments, determined more by comparative advantages than by policy.
ALENA : implications pour les exportations Centre-Américaines et Caribéennes vers les Etats-Unis
Authors: Chibbaro Arnaldo
Published: October 2009

L'ALENA est décrite ainsi que les principales dispositions concernant l'agriculture. Les mesures tarifaires et non tarifaires modifient les avantages commerciaux des pays de la région et avec le Mexique. Mais les jeux ne sont pas faits car d'autres accords peuvent redistribuer ces avantages et les avantages compétitifs à l'exportation peuvent jouer un rôle plus important que les préférences commerciales.
Intégration et compétitivité dans le Mercosur Vers une introversion des échanges agricoles et agro-alimentaires?
Authors: Chaloult Yves , Hillcoat Guillermo
Published: October 2009

La construction du Mercosur est une expérience novatrice. Elle intervient dans un contexte de libéralisation et d'ouverture unilatérale des pays membres. Pour ces pays, les échanges intrazones ont augmenté plus rapidement que le commerce global, notamment au niveau des produits agricoles dont le Mercosur est un débouché. L'augmentation du commerce intra-Mercosur relève surtout de la création de commerce, la compétitivité agricole s'appuyant essentiellement sur l'avantage comparatif. Étant donné ses réserves de marché, le Brésil apparaît comme un client "naturel" pour les trois autres partenaires complémentaires, tout en restant très compétitif pour les produits transformés des Iaa. Les échanges touchant aussi des produits et des filières sensibles, une harmonisation et des mécanismes de compensation s'avèrent nécessaires dans la construction d'un Marché commun.
L'Union européenne et l'Europe centrale et orientale. Politique agricole et incidences commerciales
Authors: Tracy Michaël
Published: October 2009

Pendant la période "pré-adhésion", l'Union européenne accorde aux pays d'Europe centrale et orientale des préférences tarifaires sur les produits agro-alimentaires, généralement soumises à des limites quantitatives. Toutefois, les PECO n'ont pas jusqu'ici tiré plein profit de ces avantages, alors que les exportations de l'Union européenne vers les PECO augmentent sensiblement. Quant à la politique agricole dans une Union élargie, on constate une divergence entre ceux qui remettent en question la PAC elle-même, soulignant les coûts excessifs de son application aux Peco, et ceux qui refusent une telle approche, estimant que la réforme MacSharry, engagée depuis 1992, porte ses fruits. En fait, la Pac n'étant actuellement pas en crise, il est peu probable que la Commission propose une réforme "radicale". Cependant, les PECO ont besoin d'orientations claires, notamment en ce qui concerne la politique des prix, le rôle des paiements compensatoires ainsi que les quotas de production. La Commission doit élaborer une stratégie à cet effet.
Vers un espace agricole euro-méditerranéen?
Authors: de Cenival Laure
Published: October 2009

Du point de vue des structures et des échanges, l'espace agricole euro-méditerranéen présente de fortes disparités, tant au Nord qu'au Sud du Bassin. Sur le plan géopolitique et institutionnel, les relations UE/PTM passent en 30 ans d'une logique de coopération au développement et d'assistance, à une logique de partenariat fondée sur des engagements réciproques. Mais, en l'état actuel du mode de négociation purement inter-étatique, l'économique et le social restent subordonnés au rapport de forces politiques dans la région, et aux intérêts géo-stratégiques de l'Europe et des Etats-Unis. Le rééquilibrage des relations agricoles euro-méditerranéennes passera notamment par un dialogue sur la coordination des politiques intégrant l'ensemble des acteurs socio- économiques concernés.
Le système alimentaire au Japon et la globalisation de l'économie agro-alimentaire
Authors: Suzuki Fukumatsu
Published: October 2009

Globalization of the agricultural and food economies and food system in Japan

Japanese food consumption is changing under the influence of occidental styles : less rice and more meat, oils, vegatables and drinks. It leads to increase imports. Japan used to import feed grains for livestock and is nowprefering direct meat importation. Great Japanese firms are investing in South-Est Asia in order to produce meat -mainly chiken- for their captive national market.
Les récents développements de la politique de réforme agricole en Chine
Authors: Wen Simei
Published: October 2009

L'agriculture chinoise est une des plus vieilles du monde. Après la collectivisation, la dérégulation s'est faite en différentes étapes : restitution de la terre et passation de contrats entre l'État et les producteurs, puis relâchement des contrôles sur les contrats, et enfin dérégulation du marché et des prix. La croissance agricole atteint presque 6 % sur quinze ans. Cette croissance s'accompagne d'une industrialisation extrêmement rapide en particulier dans les zones rurales. Cette agriculture doit faire face à des défis nouveaux : la petitesse des exploitations, la baisse relative des revenus agricoles, le manque d'infrastructures, et la diversification rapide de la demande.
Typologies d'exploitations agricoles. Nouvelles questions, nouvelles méthodes
Authors: Landais Etienne
Published: October 2009

Partant d'une analyse de l'évolution de la demande sociale en matière de typologies d'exploitations agricoles, l'auteur compare deux nouvelles méthodes qui s'inscrivent dans la tradition agronomique française des typologies reposant sur le concept de fonctionnement de l'exploitation.
L'impact de la politique d'installation et de modernisation agricoles au Portugal
Authors: Oliveira Santos Rui
Published: October 2009

The impact of the agricultural settling and modernizing policy in Portugal

The article takes stock of the implementation in Portugal of Ec Regulation n° 797/85 on improving the efficiency of agricultural structures. It aims at assessing the actions designed to favour settling and modernizing in agriculture and consequently a well-balanced development of the country. It is based on research studies concerning the analysis of the agricultural settling process in Portugal. This process is defined as starting from the date when a new farmer gains control of a farm to the date when he actually manages it.
Le jeu de l'implication et le feu de l'engagement : chroniques nicaraguayennes
Authors: Dulcire Michel
Published: October 2009

II est maintenant reconnu que la qualité des solutions techniques est interdépendante des personnes qui les produisent et qui les appliquent. L'invention d'une autre agriculture, appelée de leurs vœux par de nombreux chercheurs et institutions suppose l'invention d'autres rapports entre recherche, développement et production. Ces trois pôles doivent apprendre à s'articuler pour construire ensemble un nouvel objet de recherche où chacun apportera son savoir-faire. L'exercice n'est pas si facile pour le chercheur agronome qui s'efforce ainsi de réconcilier la recherche et l'action, dans un processus de va et vient permanent de construction-déconstruction-reconstruction et enfin de distanciation. Au long des cinq années vécues au sein d'un projet de Recherche-Développement au Nicaragua, le chercheur initialement observateur s'est engagé puis impliqué avec les agents du développement dans l'action. Le parcours, les résistances, les doutes, l'intérêt, et les enseignements de cette expérimentation sociale sont ici tirés.
Les agriculteurs dans les consultations électorales de 1992 à 1995
Authors: Chiche Jean , Hervieu Bertrand
Published: October 2009

Farmer's votes at the elections from 1992 to 1995

Among 3 862 metropolitan cantons, 1 025 are cantons where, at least, 10 % heads of family are farmers. Electoral results booked in these cantons at the time of the referendum of Maastricht on the 20 th septembre 1992, parliamentary elections on 1993, european elections on 1994 and presidential election on 1995 are analysed. The moderate right-wing increases strongly in these cantons (9 points). The right orientation of this electorate is confirmed. The Goustat list (Hunters) registered a higher score than the national average at the european elections ; and Edouard Balladur made points at the presidential election. A majority of these cantons said "no " at the referendum of Maastricht but those of them who said "yes" were of higher proportion than the national average.
Le comportement des ruraux lors des élections municipales de juin 1995
Authors: Boussard Isabel , Chiche Jean
Published: October 2009

Les élections municipales sont un bon champ d'expérience pour étudier le comportement électoral des " ruraux ". Il est, en effet, facile d'isoler les petites communes, de moins de 3 500 habitants, pour lesquelles le mode de scrutin n'est pas le même que pour les grandes localités. Elles représentent 40 % des inscrits et 45 % des votants. C'est dire que les ruraux sont plus "participationnistes" que les urbains. Lors des précédentes consultations, en 1983 et 1989, la proportion des listes dites "autres" recueillaient environ 20 % des suffrages. Cette proportion a considérablement diminué en 1995. Contrairement à ce qu'espérait le ministre de l'Intérieur de l'époque, la proximité de l'élection présidentielle n'a pas été tellement favorable à l'actuelle majorité, mais elle a entraîné une certaine "politisation" des candidatures dans les petites communes. En 1995, on se place plus délibérément à "droite" ou à "gauche", les forces secondaires ne rencontrant toujours guère de faveur.
Le poids des campagnes au Sénat. Effets et problèmes de la surreprésentation rurale
Authors: Grangé Jean
Published: October 2009

The weight of rural areas in the french senate questionable effects and consequences arising from the rural over-representation

Three elements in the Senators' election system combine to warp the indirect suffrage system into a distorting mirror for the electorate that gives rural areas too much importance: the overwhelming preponderance of the French "communes" within the constituencies; unbalanced representation between rural and urban population which gravely affects the sociological image of over 75 % of the "départements"; and majority vote in the predominantly rural "départements" where the rural majority thus enjoys nearly total exclusiveness. Consequently there results a constant and oneway distortion of the Senate's political representativity which hardly helps carry out its regulating mission and sometimes even brings about serious malfunctioning in the bicameral system. As a matter of fact, the very nature of the senatorial institution should normally lead to a way of finding out a better-balanced and pluritarian representation system that would ensure right of expression for the various territorial, sociological and political parties and be better fitted to the specific function of the Senate while maintaining its most distinctive feature, i. e. the particular bond that exists between the Senators and France's rural population.
Le syndicalisme viticole en Languedoc sous la Ve République
Authors: Martin Jean Philippe
Published: October 2009

Les organisations viticoles en Languedoc présentent au début de la Ve République de fortes spécificités. Elles sont spécialisées, indépendantes du syndicalisme agricole national et la coopération y joue un rôle revendicatif. Leurs dirigeants, proches de la gauche, identifient défense viticole et défense régionale. La réglementation européenne, à partir de 1970, oblige la viticulture à changer. Un nouveau discours apparaît, de nouvelles pratiques sont mises en œuvre qui combinent qualité du produit et organisation des producteurs. Toutefois, la viticulture du Midi conserve des traits originaux.
Le militant et le manager : vers une nouvelle culture associative
Authors: Chosson Jean-François
Published: October 2009

The militant and the manager : towards a new associative culture

The politics of co-management between State and associations established during the sixties, updated in 1964 by the creation of the Fund for Youth Popular Education, were superseded during the eighties by diversified decision centers : Europe, regions, local authorities. The multiplicity of partners generated funding disparity whereas the employment capacity of associations for non-qualified personnel is expanding, providing a positive source of experimentation for the employment of young people. Based on cultural politics, the most significant points are the association of the community environment with today's creative applications instructed by confirmed professionals.
Vers une organisation des associations en milieu rural : un exemple, le CELAVAR
Authors: Mengin Jacqueline
Published: October 2009

La crise économique et la décentralisation ont profondément modifié le contexte du milieu associatif, particulièrement vi- vace en milieu rural. Les associations ont été amenées à s'investir dans la création d'activités économiques et dans l'emploi. Elles se sont rapprochées des élus locaux, mais peinent à établir et à faire respecter des règles du jeu claires : elles veulent préserver l'autonomie de leur projet et les élus ont tendance à se servir d'elles pour appliquer leur propre politique. Ces associations risquent un certain enfermement sur le local. Elles cherchent une ouverture sur l'extérieur. Le coût du support de réseaux régionaux est trop lourd, ce qui explique le renforcement de réseaux nationaux tel que le celavar.
Europe, secteurs économiques et développement rural
Authors: Smith Andy
Published: October 2009

Un des paris principaux de la réforme des fonds structurels communautaires de 1988 a été d'inciter les acteurs de filières économiques différentes à travailler ensemble en territoria- lisant les logiques sectorielles. Or, face aux réseaux d'acteurs concernés, jusqu'ici l'intégration réelle des projets cofinancés a été nuancée. Cet article étaye ce constat en esquissant la traduction des fonds dans les secteurs agricoles et touristiques en France, en Espagne et au Royaume-Uni. L'hypothèse centrale est que, malgré la volonté de nombreux agents de la Commission et d'avocats du changement sur le terrain, la traduction de la politique de développement rural communautaire ne peut pas échapper aux contours des rapports local-sectoriel qui existent dans chaque territoire. Toutefois, si l'universalisme de l'approche intégrée s'avère être un leurre, en revanche il sert à institutionnaliser de nouvaux modes d'action publique au sein d'un système politique européen mais polycentrique.
Les artisans en milieu rural, une force entravée
Authors: Auvolat Michel
Published: October 2009

Rural artisans and their political handicaps

Although the environment in which they have developed is essentially urban, englobing more than 250 000 enterprises, French artisans make up one of the crucial economic components of rural society. Little present in local power structures and fragmented amongst diverse and multiple professional forms of representation, it is only recently that artisans have attempted to formulate a collective strategy for rural areas. The principal handicap stems from their mode of action which favours a view of the profession in its sector rather than as regards its localisation. Contrary to this trend, any policy which differentiates between localities, or attempts, through diversification, to attenuate the specificities of the profession, is seen as a threat to equality- based competition between companies. These reasons explain why artisans have very often been on the defensive when confronted with policy propositions from agriculture or public authorities.
La politique des services publics dans l'espace rural : du discours aux pratiques
Authors: Roussel Véronique
Published: October 2009

Pendant longtemps, le maintien des services publics a été considéré comme l'une des priorités de la politique d'aménagement rural. On invoquait alors le droit à l'existence du service public pour tous, droit inscrit dans les principes généraux de notre constitution. A partir des années 1 980, le discours change. L'introduction d'une logique de modernisation conforme à la politique dite de renouveau du service public- politique mise en place par Michel Rocard dans une circulaire du 23 février 1989 - apparaît comme une nécessité pour les producteurs comme pour les consommateurs, condition de rentabilité pour les premiers, condition de qualité pour les seconds. Pour permettre l'application de cette nouvelle politique, des schémas départementaux d'organisation et d'amélioration des services doivent être élaborés et des commissions départementales doivent être constituées sur la base d'un partenariat qui doit être le plus large possible. La signification d'une telle politique ? Quelles conséquences pour les services publics ruraux ? L'analyse de cette politique fait ressortir de nombreuses interrogations quant aux objectifs et modalités d'application. De plus, il semblerait qu'elle prenne insuffisamment en compte les réalités du monde rural et plus particulièrement celle des zones rurales dites difficiles