МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИХ ЛИНЕЙНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ В УСЛОВИЯХ КРАЙНЕГО СЕВЕРА
Authors: АМЕРХАНОВ Х.А. , ЖИРКОВ А.Д. , МОРДОВСКОЙ Н.Н. , ОКОНЕШНИКОВА М.В. , НЕУСТРОЕВА С.С. , ПЕРМЯКОВА П.Ф. 
Published: January 2025

Приведена оценка продуктивных качеств коров холмогорской породы крупного рогатого скота, принадлежащих 6 различным линиям, исследуемым в ГБУ Республики Саха (Якутия) «Сахаагроплем» по племенной работе. Племенной скот холмогорской породы разводят в 3 хозяйствах республики. Исследованиями установлено, что у коров ООО «Кладовая Олекмы» линий Наилучшего СХ-0856, Хлопчатника СХ-1097 и Рекорда Х-80 изменчивость уровня удоя и качественных показателей молока находится в пределах биологических норм современной популяции молочного скота. Наивысший удой в хозяйстве наблюдается у коров линии Наилучшего СХ-0856 в 8—9-й лактации — 4628 кг молока с жирностью 3,6% и белковостью 3,4%. Потомки линии Хлопчатника СХ-1097 имели за 3-ю лактацию удой 3841 кг, за 4-ю — 3846 кг молока. Продуктивность животных за 3-ю и 4-ю лактации коров линии Рекорда Х-80 равнялась 3655 и 3880 кг соответственно. В племенном репродукторе ООО «Конезавод Берте» наивысшую продуктивность по удою занимают потомки линии Хлопчатника СХ-1097 по 5-й лактации с удоем 4249 кг молока, с 3,85% жира и 3,2% белка. Продуктивность коров линии Наилучшего СХ-0856 по 4-й лактации составила 4124 кг молока. От коров линии Цветка СХ-1139 по 6-й лактации надоено 4046 кг молока с жирностью 3,9% жира и белковостью 3,2%. В ООО «Багарах» наивысший удой у коров линии Наилучшего СХ-0856 по 4-й лактации — 3357 кг молока с жирностью 3,9% и белковостью 3,0%. Второй показатель по наивысшему удою — у потомков Лимона СХ-0721 по 4-й лактации: 3240 кг молока. Животные линии Хлопчатника СХ-1097 занимают третье место с удоем по 5-й лактации — 2987 кг молока с 3,9% жира, 3,07% белка. Установлено, что наивысшие показатели по удою получают от коров по 4—5-й и 8—10-й лактациям.

An assessment of the productive qualities of cows of the Kholmogorsky breed of cattle of 6 different lines studied in the GBU of the Republic of Sakha (Yakutia) "Sakhaagroplem" is given. Livestosk of Kholmogorsky breed is raised in 3 farms in the Republic of Sakha (Yakutia). The research established that cows of LLC “Kladovodaya Olekma” of the lines Nailuchshij CH-0856, Hlopchatnik CH-1097 and Record X-80 have the variability of milk yield and milk quality that are within biological norms of modern dairy herd population. The highest milk yield is observed in cows of the Nailuchshij CX-0856 line in 8—9th lactation — 4628 kg of milk, with a milk fat content of 3.6% and 3.4% of protein. The descendants belonging to the Hlopchatnik CX-1097 line had a milk yield of 3841 kg for the 3rd lactation, and 3846 kg of milk for the 4th lactation. The productivity of animals during the 3rd and 4th lactation of the Record X-80 line was 3655 and 3880 kg, respectively. In the breeding reproducer “Berte” the highest milk yield is estimated in descendants of the Hlopchatnik CX-1097 line in 5th lactation with a milk yield of 4249 kg, 3.85% fat and 3.2% protein. Milk yield of cows of the Nailuchshij CX-0856 line in 4th lactation was 4124 kg. 4046 kg of milk with 3.9% of fat and 3.2% of protein is produced from cows of the Tsvetok CX-1139 line in 6th lactation. Bagarakh farm has the highest milk yield from cows in 4th lactation — 3357 kg of milk with a fat content of 3.9%, protein of 3.0%. The second indicator for the highest milk yield in descendants of the Lemon CX-0721 line in 4th lactation was 3240 kg of milk. The animals of the Hlopchatnik CX-1097 line have the third highest yield, where milk yield in 5th lactation was 2987 kg, 3.9% of fat, 3.07% of protein. It has been established that farms receive the highest milk yield in 4—5th and 8—10th lactation.