bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
การหาอายุอิฐด้วยวิธีการเปล่งแสง จากแหล่งโบราณคดีเมืองเพีย จังหวัดขอนแก่น
Authors:   , พัทลุง บงกช
Published: February 2025

โครงงานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหาอายุแหล่งโบราณคดีเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่นจากก้อนอิฐด้วยวิธีกระตุ้นด้วยแสง โดยทำการเก็บตัวอย่างอิฐที่ถูกขุดขึ้นมาจากการสำรวจของกรมศิลปากรและการดำเนินงานวางท่อขนส่งน้ำมัน ซึ่งทั้งสองบริเวณที่ทำการเก็บตัวอย่างอิฐมาศึกษาตั้งอยู่ทางด้านทิศตะวันออกและทิศตะวันตกของเมืองโบราณบ้านเมืองเพีย จากการสังเกตลักษณะทางกายภาพภายในของก้อนอิฐพบว่าอิฐจากทั้งสองบริเวณมีลักษณะทางกายภาพภายในก้อนอิฐที่แตกต่างกัน โดยก้อนอิฐจากบริเวณที่ 1 มีลักษณะเป็นสีดำบริเวณตรงกลางและมีสีส้มบริเวณผิวด้านนอก ส่วนบริเวณที่ 2 มีลักษณะเป็นสีส้มเนื้อเดียวกันทั่วทั้งก้อน ผู้จัดทำโครงงานจึงวางแผนการทดลองโดยใช้ตัวอย่างอิฐทั้งหมด 4 ก้อน แต่ทำการแยกตัวอย่างระหว่างเนื้อด้านนอกและด้านในก้อนอิฐโดยแบ่งตัวอย่างเป็น 5 ตัวอย่าง ได้แก่ PH01-out PH01-IN ph02-out PH01-ALL และ PHG02-out จากนั้นหาค่า ED ด้วยเครื่อง TL/OSL reader และค่า AD ด้วยเครื่อง gamma-ray spectrometer แล้วคำนวณหาค่าอายุ จากการศึกษาครั้งนี้พบว่าอิฐที่เก็บมาทำการศึกษามีช่วงอายุ 2 ช่วง ช่วงอายุที่ 1 คืออิฐจากที่ดินนายธรรมะ เทศแก้ว ซึ่งจากค่าอายุที่ได้ทำให้สันนิษฐานได้ว่ามีการสร้างโบราณสถานก่ออิฐและการอยู่อาศัยในเมืองเพียในช่วงเวลาประมาณ 1,400-1,500 ปีมาแล้ว ซึ่งตรงกับช่วงสมัยทวารดี ส่วนช่วงอายุที่ 2 คืออิฐจากที่ดินนายชุติเดช สูงเพีย จากค่าอายุที่ได้แสดงให้เห็นว่าคนในอดีตในพื้นที่เมืองโบราณบ้านเมืองเพีย มีการอยู่อาศัยและสร้างศาสนสถานขึ้น ในช่วงเวลาประมาณ 625-955 ปี มาแล้ว ซึ่งตรงกับสมัยลพบุรีและช่วงรอยต่อระหว่างสมัยลพบุรีและล้านช้าง นอกจากนั้นยังพบว่าหากตัวอย่างอิฐที่นำมาศึกษาเป็นอิฐที่เผาไม่สุกทั่วทั้งก้อน เนื้ออิฐบริเวณขอบนอกที่มีสีส้มจะเหมาะกับการหาอายุด้วยวิธีการเปล่งแสงมากกว่าเนื้ออิฐด้านในที่มีสีดำ เนื่องจากอิฐด้านในอาจมีการเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ในระหว่างกระบวนการผลิต
การประยุกต์ใช้ขยะกระดาษเคลือบพลาสติกชนิดพอลิบิวทิลียซัคซิเนต สำหรับตรึงแบคทีเรียส่งเสริมการเจริญของอ้อย
Authors:   , ไชยศรีรัมย์ กวิสรา
Published: February 2025

ปัจจุบันการมีการใช้งานพลาสติกในชีวิตประจำวันอย่างกว้างขวาง พลาสติก Polybutylene succinate (PBS) ชนิด BioPBS เป็นพลาสติกชีวภาพที่ผลิตขึ้นจากวัตถุดิบธรรมชาติจึงสามารถย่อยสลายได้ โดยไม่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ในงานวิจัยนี้สนใจใช้ประโยชน์ของกระดาษเคลือบ BioPBS ที่มาจากแก้ว เครื่องดื่มใช้แล้ว เป็นวัสดุตรึงแบคทีเรียส่งเสริมการเจริญของพืช (Plant growth promoting bacteria) ที่ ประกอบด้วย Bacillus thuringiensis B2, Bacillus stratosphericus L19 และ Bacillus altitudinis T17 ผลการศึกษาใต้กล้องจุลทรรศน์อิเล็คตรอนแบบส่องกราด พบว่าลักษณะพื้นผิวของกระดาษเคลือบ BioPBS เรียงตัวเป็นเส้นใยอัดแน่นและผิวขรุขระซึ่งง่ายต่อการยึดเกาะของแบคทีเรีย และเมื่อนำหัวเชื้อแบคทีเรียผสม ตรึงบนกระดาษเคลือบ BioPBS ด้วยวิธีการบ่มแบบเขย่าเป็นเวลา 2 วัน พบว่ามีปริมาณแบคทีเรียบนวัสดุตรึง 10⁸ – 10⁹ CFU ต่อกรัมวัสดุตรึง โดยการเขย่าทำให้วัสดุตรึงกระจายตัวและเส้นใยบนพื้นผิวของวัสดุตรึงเกิด การคลายตัว ส่งผลให้แบคทีเรียสามารถเข้าไปอยู่ในช่องว่างภายในวัสดุตรึงได้ นอกจากนั้นเมื่อทดสอบการอยู่ รอดของแบคทีเรียบนวัสดุตรึงในขวดทดลองปิดสนิท ที่อุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 8 สัปดาห์ พบว่าแบคทีเรียบน BioPBS สามารถอยู่รอดได้ถึง 97% เมื่อเปรียบเทียบกับปริมาณแบคทีเรียเริ่มต้น ในขณะที่ชุดควบคุม คือ พลาสติก PLA มีปริมาณเชื้ออยู่รอดได้เพียง 79% เท่านั้น การติดตามการย่อยสลายของวัสดุตรึงทั้ง BioPBS และ PLA ในดินตัวอย่าง ในสภาวะอุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 30 วัน พบว่าไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจน คาดว่าเนื่องจากดินมีความชื้นต่ำและโดนแสงแดดจัด ในเบื้องต้นจึงสรุปได้ว่าสามารถใช้กระดาษเคลือบ BioPBS เป็นวัสดุตรึงสำหรับแบคทีเรียในกลุ่ม PGPB และสามารถเก็บรักษาในรูปแห้งเพื่อใช้ประโยชน์ทาง การเกษตรต่อไป โดยแผนงานต่อไปจะนำแบคทีเรียบนวัสดุตรึง BioPBS ไปทดสอบประสิทธิภาพในการ ส่งเสริมการเจริญของต้นอ้อยในสภาวะแล้ง โดยจะเก็บผลการทดลองความยาวใบ ลำต้น และราก พร้อมทั้ง ตรวจติดตามปริมาณเชื้อแบคทีเรียทนแล้งบริเวณราก
Synthesis of MIL-88A for decolorization and COD removal in sugar industrial wastewater
Authors:   , Buakaew Chulaphorn
Published: February 2025

This research aimed to synthesize MIL-88A for color and COD removal in sugar factory wastewater by adsorption process. The sorbent (MIL-88A) was produced by mixing of fumaric acid and FeCl₃·6H₂O. The structure and morphology of MIL-88A were studied with Field emission scanning electron microscopy (FESEM) and X-ray diffraction (XRD). The asprepared MIL-88A was then study for the treatment efficiency of sugar industry wastewater in Phetchabun Province. The results showed that structural and morphological characteristics of MIL-88A performed by FESEM was hexagonal rod-like morphology with uniform size distribution and the length was 100 nm while the peaks from XRD were found at 10.8° and 12°. The as-prepared MIL-88A pattern met with standard MIL-88A pattern. The maximum treatment efficiencies of color and COD by as-prepared MIL-88A were 74.9% and 85.0%, respectively. The equilibrium times of color and COD adsorption were 30 and 60 minutes, respectively. The adsorption kinetics of decolorization and COD were consistent with the pseudo-second order model. The correlation coefficient of color removal was 0.9976 and the COD removal was 0.9270. When considering the effluent standards from industrial plants, it was found that the color and COD values could not be reduced to comply the standard.
ธรณีวิทยาโครงสร้างที่สัมพันธ์กับแผ่นดินไหวในปี 2016 ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
Authors:   , ไชยสีหา ปพิชกานต์
Published: February 2025

ในปี 2016 ได้เกิดแผ่นดินไหวขนาด 2.3 2.4 และ 3.3 ในอำเภอท่าฉางและอำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี ประเทศไทย ตรวจวัดได้โดยสถานีตรวจวัดแผ่นดินไหวที่ถูกติดตั้งโดยกองเฝ้าระวังแผ่นดินไหว กรมอุตุนิยมวิทยา โดยจังหวัดสุราษฎร์ธานีอยู่ทางภาคใต้ของประเทศไทยตั้งอยู่ระหว่างรอยเลื่อนระนอง (RNF) และรอยเลื่อนคลองมะรุ่ย แผ่นดินไหวในปัจจุบันที่เกิดขึ้นจากรอยเลื่อนระนองและคลองมะรุ่ยเป็นแผ่นดินไหวขนาดเล็กมากถึงเล็ก สามารถรับรู้แรงสั่นสะเทือนได้เพียงเล็กน้อยหรือตรวจวัดได้เฉพาะเครื่องมือ และสามารถสร้างความเสียหายให้กับโครงสร้างได้บางส่วน รอยเลื่อนนี้เกิดจากรอยเลื่อนปัจจุบัน และการเคลื่อนที่ของเปลือกโลกเป็นกระบวนการทางธรณีวิทยาหลักที่กำหนดธรณีแปรสัณฐานวิทยาในปัจจุบัน โดยทั้งสองรอยเลื่อนนี้วางตัวในแนวตะวันออกเฉียงเหนือ-และตะวันออกเฉียงใต้และเป็นรอยเลื่อนตามแนวระดับจากซ้ายไปขวา ในการศึกษานี้จะใช้ข้อมูลจากการตีความจากการสำรวจระยะไกลแบบจำลองความสูงเชิงเลข และการตีความจากภาพถ่ายดาวเทียม เพื่อนำมาวิเคราะห์โครงสร้างแนวเส้น และธรณีวิทยาโครงสร้างจากข้อมูลการสำรวจภาคสนามมาวิเคราะห์และตีความเพื่ออธิบายธรณีวิทยาโครงสร้างและวิวัฒนาการของธรณีวิทยาโครงสร้างที่เกี่ยวข้องกับแผ่นดินไหวในปี 2016 ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ขอบของสามเหลี่ยมหน้าจั่วมุมฉากที่ซ้อนทับกัน
Authors:   , พิทักษ์วัฒนานนท์ สิทธิพงศ์
Published: February 2025

โครงงานนี้ศึกษาอัตราส่วนของขอบที่ซ้อนทับกันของสามเหลี่ยมหน้าจั่วมุมฉากที่เท่ากันทุก ประการ ให้เป็น T₁และ T₂ โดยให้ α เป็นความยาวของขอบของ T₁ ที่อยู่ใน T₂ และ α เป็นความ ยาวของขอบของ T₂ ที่อยู่ใน T₁ โดยเราต้องการหาขอบเขตบนค่าน้อยสุดของอัตราส่วน α/b
ประสิทธิภาพของสารสกัดพรอพอลิสและน้ำผึ้งจากชันโรง Geniotrigona thoracica ต่อการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อสิว Propionibacterium acnes และ Staphylococcus aureus
Authors:   , ภมรพล กัณธิดา
Published: February 2025

สิว เป็นโรคอักเสบเรื้อรัง บริเวณรูขุมขนและต่อมไขมัน สาเหตุหนึ่งของการเกิดสิว คือการอักเสบเนื่องมาจากแบคทีเรีย ได้แก่ Propionibacterium acnes ซึ่งเป็น anaerobic bacteria ที่สามารถพบเจริญอยู่บริเวณส่วนลึกของรูขุมขน แบคทีเรียอีกชนิดหนึ่งคือ Staphylococcus aureus เป็น aerobic bacteria เจริญบริเวณผิวหนัง แบคทีเรียเหล่านี้หลั่งสารต่าง ๆ กระตุ้นให้เกิดการอักเสบและเกิดเป็นสิวได้ โดยกลุ่มยารักษาสิวในปัจจุบัน ทำให้เกิดผลข้างเคียงหลายประการ ผู้ศึกษาจึงมีความสนใจในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีฤทธิ์ต้านการเติบโตของแบคทีเรียนั่นคือ พรอพอลิส เนื่องจากมีองค์ประกอบสำคัญคือ ฟลาโวนอยด์ และสารกลุ่มฟีนอลิก งานวิจัยครั้งนี้จึงจัดทำขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อศึกษาผลของสารสกัดหยาบพรอพอลิสจากชันโรง Geniotrigona thoracica ต่อการยับยั้งการเจริญเติบโตของ P. acnes และ S. aureus โดยได้ทดสอบประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ ด้วยวิธี agar well diffusion ซึ่งใช้สารสกัดหยาบความเข้มข้น 62.5, 125, 250, 500, และ 1,000 mg/ml ควบคู่กับ control (100% DMSO) และ positive control (penicillin-streptomycin) จากการทดสอบประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ P. acnes ในสภาวะไร้ออกซิเจน พบว่าสารสกัดหยาบพรอพอลิสด้วยเมทานอล สามารถทำให้เกิดโซนยับยั้ง (clear zone inhibition) ในทุกความเข้มข้น โดยค่าเฉลี่ยเส้นผ่านศูนย์กลางของโซนยับยั้งมีค่าอยู่ในช่วง 14 – 18 mm โดยความเข้มข้นที่ให้ค่าเส้นผ่านศูนย์กลางของโซนยับยั้งน้อยที่สุด คือ 62.5 mg/ml รองลงมาคือ 125, 250 mg/ml ตามลำดับ โดยสารสกัดหยาบที่ความเข้มข้น 500 และ 1,000 mg/ml มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเติบโตของเชื้อ P. acnes ได้ดีที่สุด เนื่องจากให้ค่าเส้นผ่านศูนย์กลางของโซนยับยั้งที่ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งมีค่ามากที่สุดด้วย และจากการทดสอบประสิทธิภาพในการยับยั้งการเติบโตของเชื้อ S. aureus พบว่าทุกความเข้มข้นของสารสกัดหยาบสามารถทำให้เกิดโซนยับยั้ง โดยมีค่าเฉลี่ยในช่วง 15 – 21 mm โดยที่ทุกความเข้มข้นของสารสกัดหยาบ ให้ค่าโซนยับยั้งที่ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ นั่นคือมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ S. aureus ได้ไม่แตกต่างกัน นอกจากนี้ผลของการหาปริมาณฟีนอลิก และฟลาโวนอยด์ทั้งหมด ในสารสกัดหยาบพรอพอลิส จากการทดสอบด้วยวิธี Folin- Ciocalteu method และ aluminium chloride colorimetric assay ตามลำดับ พบว่ามี ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด 20.67 mg gallic acid equivalent (GAE)/g และปริมาณฟลาโวนอยด์ทั้งหมด 480.26 mg quercetin equivalent (QE)/g ดังนั้น จึงสามารถกล่าวได้ว่าพรอพอลิสจาก G. thoracica มีฤทธิ์ต้านการเติบโตของ P. acnes และ S. aureus
การระบุชนิดของไส้เดือนฝอยที่สามารถกำจัดหอยทากศัตรูพืชในสวนกล้วยไม้
Authors:   , พันธ์พานิช ปภาณิณ
Published: February 2025

กล้วยไม้เป็นหนึ่งในพืชสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศไทย เนื่องจากเป็นพันธุ์ไม้ที่มีสีสันสวยงาม ให้ดอกนาน และบางสายพันธุ์มีกลิ่นหอม ในช่วงสองถึงสามปีที่ผ่านมาการส่งออกกล้วยไม้ในประเทศไทยมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น แต่ก็ยังมีปัญหาที่ต้องแก้ไขคือ ผลผลิตไม่ได้มาตรฐานเนื่องจากการระบาดของหอยทากศัตรูพืช ไส้เดือนฝอยคือสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมีรูปร่างคล้ายหนอน ลำตัวไม่มีปล้อง ดำรงชีวิตแบบอิสระได้ทั้งในดิน และแหล่งน้ำ ทั้งยังพบในสิ่งมีชีวิตชนิดอื่น เช่น พืช และ สัตว์ ไส้เดือนฝอยมีประมาณ 23,000 สปีชีส์ บางสปีชีส์สามารถนำมาใช้เป็นตัวควบคุมการระบาดของหอยทากศัตรูพืชได้ เป็นหนึ่งทางเลือกแทนการพึ่งพาสารเคมี ในห้องปฏิบัติการของ อาจารย์ ดร.เกรียง กาญจนวตี มีไส้เดือนฝอยที่ผ่านการทดสอบความสามารถในการก่อโรคต่อหอยทากศัตรูพืชที่พบในสวนกล้วยไม้เรียบร้อยแล้ว ซึ่งคือไส้เดือนฝอย monoculture ที่ผ่านการแยกโดยการนำตัวเมียที่มีไข่ 1 ตัว ออกจากไส้เดือนฝอยที่แยกได้จากหอยทากที่ตาย (isolate) ทั้งหมด 17 สายพันธุ์ ได้แก่ 10B7, 10B2, 20B1, 12B8, 26A1, 17C1, 10C7, 10C8, 10C2, 10A12, 20A1, 16A1, 10A1, 16C5, 17B1, 10A3 และ 22A1 แต่ไส้เดือนฝอยดังกล่าวยังไม่ได้ผ่านการระบุชนิด ดังนั้นผู้วิจัยจึงต้องการระบุชนิดของไส้เดือนฝอยดังกล่าวโดยใช้วิธีทางชีววิทยาโมเลกุลมาเป็นตัวบ่งชี้ความแตกต่างของไส้เดือนฝอยจากลำดับเบสบนยีนไรโบโซมหน่วยย่อยขนาดเล็ก (SSU หรือ 18S rRNA) ดังต่อไปนี้ 1) เพิ่มปริมาณดีเอ็นเอด้วยคู่ไพรเมอร์ที่มีความจำเพาะต่อดีเอ็นเอของไส้เดือนฝอย คือ SSU18A (5'-AAAGATTAAAGCCATGCATG-3') และ SSU26R (5'-CATTCTTGGCAAATGCTTTCG-3') 2) ตรวจสอบดีเอ็นเอโดยวิธี agarose gel electrophoresis 3) ทำผลิตภัณฑ์พีซีอาร์ให้บริสุทธิ์โดยใช้ MiniElute® PCR Purification Kit (QIAGEN) 4) ส่งวิเคราะห์เพื่อหาลำดับ นิวคลีโอไทด์ โดยวิธี Sanger sequencing method 5) ตรวจสอบและเปรียบเทียบกับข้อมูลใน Genbank nucleotide BLAST tool และ 6) สร้างแผนภูมิต้นไม้ (phylogenetic tree) โดยจัดกลุ่มด้วยวิธี neighbor-joining พบว่าไส้เดือนฝอยสายพันธุ์ 10A1, 10B7, 10C7, 12B8, 17B1, 17C1, 20A1, 20B1 และ 22A1 คือ Acrobeloides sp., สายพันธุ์ 10A3, 10A12, 10B2, 10C2 และ 10C8 คือ Cephalobus cubaensis, สายพันธุ์ 16A1 และ 16C5 คือ Panagrolaimus sp. และสายพันธุ์ 26A1 ซึ่งยังไม่สามารถระบุได้ว่าอยู่ในสกุล Acrobeloides sp. หรือ Cephalobus sp. ซึ่งควรมีการศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาเพิ่มเติมในภายหลัง โดยจากงานวิจัยก่อนหน้าพบว่ามีความสอดคล้องกับงานวิจัยชิ้นนี้ เนื่องจากพบว่า Acrobeloides sp. Cephalobus cubaensis และ Panagrolaimus sp. มีความสามารถในการก่อโรคในหอยทากศัตรูพืช
การพัฒนากล้องอินฟราเรดด้วยอุปกรณ์ Raspberry Pi
Authors:   , สงสุวงษ์ นิศาชล
Published: February 2025

กล้องอินฟราเรด คืออุปกรณ์เพื่อบันทึกภาพอินฟราเรดซึ่งอยู่นอกเหนือขอบเขตการรับรู้ของมนุษย์ แต่การเข้าถึงการถ่ายภาพอินฟราเรดมีข้อจำกัดในด้านราคา คุณภาพของภาพ และการใช้งานโครงการนี้มีจุดประสงค์เพื่อพัฒนากล้องอินฟราเรด ด้วยอุปกรณ์ Raspberry Pi ร่วมกับโมดูลกล้อง Raspberry Pi V2 ชนิดไม่มี IR Cut Filter ซึ่งควบคุมการทำงานด้วยโปรแกรมที่พัฒนาด้วยภาษา Python ร่วมกับไลบรารีฟังก์ชัน Tkinter และ OpenCV ทดสอบการใช้งานเบื้องต้น รวมถึงทดสอบความสามารถของกล้องอินฟราเรดที่สร้างขึ้นในสถานการณ์จริง จากผลการดำเนินงาน กล้องสามารถถ่ายภาพและบันทึกภาพวิดีโอด้วยโหมดอัตโนมัติ ควบคุมการถ่ายภาพด้วยปุ่มกด มีหน้าจอต่อประสานงานกับผู้ใช้งาน จัดเก็บข้อมูลภาพลงในหน่วยความจำของกล้อง มีแหล่งกำเนิดรังสีอินฟราเรดสังเคราะห์ในตัว พกพาได้ ระยะเวลาใช้งานสูงสุด 39 นาที ถ่ายโอนข้อมูลไปสู่อุปกรณ์อื่นได้ พบว่าเมื่อใช้งานร่วมกับฟิลเตอร์ IR Pass สามารถถ่ายภาพเส้นเลือดใต้ผิวหนังบริเวณข้อมือและแขนได้ และระบุตำแหน่งแผลฟกช้ำที่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าได้ นั่นคือ พัฒนากล้องอินฟราเรดได้สำเร็จ และสามารถใช้เป็นต้นแบบเพื่อพัฒนาตามความต้องการของผู้ใช้งานต่อไป
การศึกษาแบบจำลองโมเลกุลของวัสดุโครงข่ายโลหะ-สารอินทรีย์ฐานเซอร์โคเนียมเพื่อปรับปรุงความสามารถดูดซับและเร่งปฏิกิริยารีดักชันเชิงแสงของคาร์บอนไดออกไซด์
Authors:   , กันดี ปรียาภรณ์
Published: February 2025

การพัฒนาเทคโนโลยีการกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อลดการปล่อยแก๊สเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศและป้องกันภาวะโลกร้อนเป็นสิ่งจำเป็น การนำวัสดุโครงข่ายโลหะสารอินทรีย์ (Metal-organic Frameworks, MOFs) ดูดซับและเร่งปฏิกิริยารีดักชันเชิงแสงของคาร์บอนไดออกไซด์เป็นหนึ่งแนวทางแก้ไขที่ได้รับความสนใจเนื่องจากมีพื้นที่ผิวและความพรุนสูง สามารถปรับแต่งโครงสร้างของลิแกนด์และโลหะเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและมีสมบัติเหมาะสมต่อการใช้งาน โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแบบจำลองโมเลกุลของวัสดุโครงข่ายโลหะ-สารอินทรีย์ฐานเซอร์โคเนียม [UIO-66(Zr)] และปรับปรุงโครงสร้างของวัสดุเพื่อพัฒนาสมบัติการดูดซับและเร่งปฏิกิริยารีดักชันเชิงแสงเปลี่ยนคาร์บอนไดออกไซด์เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนภายใต้รังสีมองเห็นได้ด้วยการคำนวณ ทฤษฎีฟังก์ชันความหนาแน่น (DFT calculation) โดยศึกษาผลของการปรับปรุงลิแกนด์จากการเพิ่มหมู่ฟังก์ชันเอมีน (Amine Functionalized) ของกรดเทอเรฟทาลิก (Terephthalic acid) 2 ชนิด ได้แก่ เอมีน 2-อะมิโนเทเรฟทาเลต (2-Aminoterephthalate, ATA) และ 2,5-ไดอะมิโนเทเรฟทาเลต (2,5-diaminoterephthalate, DTA) รวมถึงผลของความไม่สมบูรณ์ของผลึก (Defect Structure) ที่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงความสามารถในการดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์และสมบัติเชิงแสงและอิเล็กทรอนิกส์ ผลการจำลองพบว่าการปรับปรุงลิแกนด์โดยการเพิ่มหมู่ฟังก์ชันเอมีนทำให้เกิดการสร้างแถบพลังงานแทรกที่โครงสร้างแถบพลังงานของแถบเวเลนซ์และแถบตัวนำ ส่งผลทำให้ช่องว่างระหว่างแถบพลังงานกระตุ้นลดลงจึงเป็นการเพิ่มความสามารถในการดูดกลืนรังสีในช่วงตามองเห็นได้ (Visible light irradiation) และส่งผลทำให้อิเล็กตรอนที่ถูกกระตุ้นมีแนวโน้มในการถ่ายโอนและกระจายอยู่บนโครงสร้างของลิแกนด์เป็นหลัก ผลของการเกิดความไม่สมบูรณ์ของผลึกมีผลทำให้เกิดการสร้างออร์บิทัลอะตอม d-orbital ของเซอร์โครเนียมเพิ่มขึ้นที่แถบตัวนำในโครงสร้างแถบพลังงานและมีแนวโน้มในการถ่ายโอนอิเล็กตรอนไปยังกลุ่มโลหะเซอร์โคเนียมเกิดการกระตุ้นให้กลุ่มโลหะเซอร์โคเนียมทำหน้าที่เป็นตำแหน่งกัมมันต์ที่ว่องไวสามารถเกิดปฏิกิริยารีดักชันคาร์บอนไดออกไซด์ได้ดี
แบบจำลองระบบการผลิตกระแสไฟฟ้าจากกระบวนการแก๊สซิฟิเคชั่นมวลชีวภาพการเผาไหม้ในเครื่องกังหันก๊าซด้วยโปรแกรม Aspen Plus
Authors:   , ชำนาญศิลป์ ชญานิษฐ์
Published: February 2025

งานวิจัยนี้ทำการศึกษาระบบการผลิตกระแสไฟฟ้าแบบบูรณาการจากกระบวนการแก๊สซิฟิเคชั่นมวลชีวภาพ-การเผาไหม้ในเครื่องกังหันแก๊สเพื่อคาดการณ์คุณภาพของแก๊สและการผลิตพลังงานภายใต้สภาวะการทำงานต่าง ๆ โดยตัวแปรที่ใช้ คือ อุณหภูมิของกระบวนการแก๊สซิฟิเคชั่นและอัตราส่วนสมมูลซึ่งส่งผลต่อองค์ประกอบและค่าความร้อนของแก๊สสังเคราะห์ ในงานวิจัยได้สร้างแบบจำลองระบบกระบวนการแก๊สซิฟิเคชั่นมวลชีวภาพ-การเผาไหม้ในเครื่องกังหันแก๊สเพื่อผลิตกระแสไฟฟ้าโดยใช้โปรแกรมแอสเพนพลัง โดยแบบจำลองนี้ประกอบไปด้วยระบบผลิตแก๊สสังเคราะห์จากชีวมวลด้วยปฏิกิริยาแก๊สซิฟิเคชั่นในเครื่องปฏิกรณ์แบบฟลูอิไดซ์เบดและการทำความสะอาดแก๊ส, ระบบการเผาไหม้ในเครื่องกังหันแก๊ส และระบบผลิตกระแสไฟฟ้า จากการจำลองพบว่าข้อมูลจากการจำลองสอดคล้องกับข้อมูลการทดลอง เมื่อเพิ่มอุณหภูมิจะเพิ่มผลผลิตของแก๊สไฮโดรเจนและมีเทนได้องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์บอนมอนอกไซด์เพิ่มขึ้นและคาร์บอนไดออกไซด์ลดลง ในขณะที่เมื่ออัตราส่วนสมมูลที่เพิ่มขึ้นจะทำให้ได้ผลผลิตของไฮโดรเจน, คาร์บอนมอนอกไซด์และ มีเทนลดลง องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีคาร์บอนไดออกไซด์สูงขึ้น เมื่อพิจารณาระบบผลิตกระแสไฟฟ้าพบว่าแบบจำลองสามารถให้ผลลัพธ์สอดคล้องกับการทำงานของระบบผลิตกระแสไฟฟ้าจริงและทำงานร่วมกับระบบอื่น ๆ ได้อย่างบูรณาการ
ชุดคำสั่ง R ในการคำนวณเบี้ยประกันและเงินสำรองด้วยตัวแปรสุ่มฟัซซี
Authors:   , ลิ้มพรชัยเจริญ ปิยาพัชร
Published: February 2025

มูลค่าเงินในอนาคต อัตราดอกเบี้ย และตารางชีวิตเบื้องต้นเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมากในการ คำนวณเบี้ยประกันของประกันชีวิตและเนื่องจากบริษัทประกันภัยไม่ทราบข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับมูลค่า เงินในอนาคต อัตราดอกเบี้ย และตารางชีวิตเบื้องต้นได้ ดังนั้นบริษัทประกันภัยจึงต้องมีการศึกษาการ ประมาณค่าคาดคะเนของข้อมูลดังกล่าวเพื่อที่จะสามารถคำนวณเบี้ยประกันของประกันชีวิตได้อย่าง เหมาะสม ในโครงงานนี้ เราจะสร้างชุดคำสั่ง R เพื่อคำนวณเบี้ยประกันและเงินสำรองในการทำประกันชีวิต โดยการประยุกต์ใช้สูตรจากการใช้ตัวแปรสุ่มฟัซซีในการพยากรณ์ค่าของเงินในอนาคต และขยาย กรมธรรม์ชีวิตจากกรมธรรม์ชีวิตรายบุคคล (Individual life insurance) เป็นกรมธรรม์แบบร่วมชีวิต (Joint life insurance) โดยรูปแบบการทำประกันชีวิตที่ในโครงงานจะนำมาพิจารณา คือ ประกันแบบ จ่ายเงินรายปี และประกันชีวิต
Non-Destructive discrimination of beef-blood adulterated in pork using NIR spectroscopy combined with chemometrics
Authors:   , Monthasri Thanyasorn
Published: February 2025

Counterfeit beef is one of the most common issue affecting the Islam society in Thailand. Recently, counterfeit beef made from pork marinated in cow-blood has been used in Thai buffet restaurants in order to reduce cost. This study presents a feasible technique for rapid determination of counterfeit beef by using near-infrared spectroscopy (NIR) combined with multivariate data analysis. Prior to acquiring NIR spectra, the thermal phenomena of meat samples (pork, beef, and marinated pork) were investigated by thermogravimetric analysis (TGA). The thermal profiles of beef and pork show significant differences especially at degradation temperatures of 300°C – 400°C which correspond to the chemical compositions of free amino acids, long chains of peptides and lipids. Molecular information of the meat samples was collected by NIR spectrometer with reflection mode. The spectral pretreatments including Savitzky-Golay polynomial, standard normal variate (SNV) and outlier removal by interquartile range (IQR) were performed in order to remove the irrelevant information. By using spectral variance with 95% significance level, the significant NIR regions to discriminate the type of meat were selected at 5002-5503 cm⁻¹ (the first overtone of O-H stretching of water or moisture content), 5981-6479 cm⁻¹ (the first overtone of C-H stretching of fatty acids/fat), 6819-8207 cm⁻¹ (the second N-H overtone of protein), and 8485-8798 cm⁻¹ (the second overtone of O-H of water). Principal component analysis (PCA) with David-Bouldin index (DBI) was used to visualize the sample cluster. Score plots of PC4-PC5-PC11 were chosen as the best PCs to obtain high separation of meat samples. The correctly classified percentages (%CC) obtained from the Linear Discriminant Analysis was 79.48% and 88.64% for prediction of pork and beef sample, respectively. From overall study, the developed NIR spectrometer with powerful data analysis is a feasible technique for determination of the counterfeit beef with acceptable accuracy.
ผลิตภัณฑ์เนื้อเลียนแบบจากโปรตีนทางเลือกจากพืชที่มีสมบัติเชิงหน้าที่
Authors:   , เสถียรจริยวงศ์ ธันยธรณ์
Published: February 2025

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อไก่เลียนแบบจากโปรตีนทางเลือกจากพืชให้มีสมบัติ เชิงหน้าที่ เพิ่มทางเลือกในการรับประทานอาหารของกลุ่มคนรักสุขภาพ โดยแปรอัตราส่วนโปรตีนถั่วเหลือง (SPI) ต่อกลูเตนข้าวสาลี (WG) เป็น 20:80, 25:75 และ 30:70 ศึกษาคุณสมบัติของเนื้อสัมผัส พบว่าสูตรที่ใช้ อัตราส่วน SPI ต่อ WG เป็น 30:70 มีค่า hardness, gumminess และ chewiness ใกล้เคียงกับอกไก่ต้มมาก ที่สุด จึงพัฒนาสูตรนี้ต่อโดยเพิ่มขนุนอ่อนลงในสูตร แปรปริมาณขนุนอ่อนเป็น 3 ปริมาณ คือ 14, 16 และ 18 กรัม เพื่อเพิ่มสมบัติเชิงหน้าที่ใด้แก่เนื้อไก่เลียนแบบ พบว่าเนื้อไก่เลียนแบบที่มีขนุนอ่อน 18 กรัมต่อส่วนผสม ทั้งหมด 118 กรัม มีค่า hardness, gumminess และ chewiness ใกล้เคียงอกไก่ต้มมากที่สุด จึงเลือกเนื้อไก่ เลียนแบบที่มีอัตราส่วน SPI ต่อ WG เป็น 30:70 และมีขนุนอ่อน 18 กรัม มาศึกษาคุณค่าทางโภชนาการ พบว่ามีปริมาณความชื้น โปรตีน ไขมัน เถ้า คาร์โบไฮเดรต และกากใย ร้อยละ 58.69, 24.39, 1.30, 1.20, 12.33 และ 2.09 ตามลำดับ จากนั้นศึกษาการเปลี่ยนแปลงระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิแช่เย็น (4°C) และ แช่เยือกแข็ง (-18°C) พบว่าค่า hardness, gumminess และ chewiness มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p≤0.05) ที่อุณหภูมิแช่เย็น และมีแนวโน้มลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p≤0.05) ที่อุณหภูมิแช่เยือกแข็ง ไม่พบการ เปลี่ยนแปลงค่าสีอย่างมีนัยสำคัญ (p>0.05) ที่อุณหภูมิแช่เย็น และค่าความสว่าง (L*) มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่าง มีนัยสำคัญ (p≤0.05) ที่อุณหภูมิแช่เยือกแข็ง นอกจากนี้ค่าการสูญเสียน้ำระหว่างการเก็บที่อุณหภูมิแช่เยือก แข็งมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตามระยะเวลาการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้น ในการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์ใน ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิแช่เย็น พบว่ามี จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด (TPC) น้อยกว่าเกณฑ์ที่กำหนด แต่ ผลิตภัณฑ์เกิดเมือกและกลิ่นไม่พึ่งประสงค์ที่อุณหภูมิแช่เย็น ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ แช่เย็นประมาณ 2 สัปดาห์ ส่วนการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิแช่เยือกแข็งเป็นเวลา 8 สัปดาห์ยังคงมี ลักษณะทางกายภาพเป็นที่ยอมรับได้ สำหรับการประเมินทางประสาทสัมผัสและการยอมรับของผู้บริโภค พบว่าเนื้อไก่เลียนแบบที่มีขนุนอ่อนได้รับคะแนนความชอบโดยรวมมากกว่าเนื้อไก่เลียนแบบที่ไม่มีขนุนอ่อน ซึ่งมีค่าความชอบอยู่ในช่วงเฉย ๆ ถึงชอบเล็กน้อย
Synthesis of Titania-Silica-Iron Oxide Nanocomposites and Investigation of their Bactericidal Activities
Authors:   , Limsowan Penpatcha
Published: February 2025

The multipurpose nanocomposites that combine superparamagnetic character, high photocatalytic activity with ability to degrade dye (methylene blue) and kill bacteria were synthesized and investigated. The magnetic nanocomposites consist of magnetite (Fe₃O₄) as the inner core, silica (SiO₂) as a middle layer and titania (TiO₂) as the outer shell. In order to synthesize the Titania-Silica-Iron Oxide Nanocomposites, a co-precipitation method was required to be used for both synthesis of iron oxide and coating silica layer. Besides, synthesis of titania shell was conducted by both co-precipitation and reverse microemulsion method. X-ray diffraction (XRD), scanning electron microscopy (SEM) and transmission electron microscopy (TEM) were used to characterize the prepared materials. Moreover, the photocatalytic activity of the synthesized nanocomposites was analyzed by using UV-visible absorption spectroscopy. According to the experiment, the thickness of the silica layer had been varied by differing the amount of TEOS at the ratio of 37.5, 150, 300, 600 and 900 µL/ 0.1 g magnetite. The result demonstrates that the nanocomposites consisting of 600 µL TEOS exhibits the highest efficiency of degrading the methylene blue. However, the nanocomposites revealed the inefficiency for bactericidal properties under the irradiation of blue UV blacklight. The products from the synthesis by using co-precipitation method were collected in larger amounts when compared with previous work [1] and could lead to the large-scale production of materials for wastewater treatment applications.
การประยุกต์ใช้อนุภาคทองคำนาโนที่สังเคราะห์ได้จากวิธีการทางชีวภาพเพื่อเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการย่อยสลายสีย้อม
Authors:   , เหล่ามูล ศิรประภา
Published: February 2025

การสังเคราะห์อนุภาคทองคานาโน (gold nanoparticles: AuNPs) ด้วยจุลินทรีย์หรือสารสกัดของจุลินทรีย์ ได้แก่ แบคทีเรีย เห็ด ยีสต์และรา ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะการสังเคราะห์อนุภาคทองคานาโนจากเชื้อรา เนื่องจากเชื้อราสามารถทนความเข้มข้นของโลหะได้มากกว่าเมื่อเทียบกับแบคทีเรีย สามารถหลั่งเอนไซม์ออกนอกเซลล์และผลิตโปรตีนได้ในปริมาณมาก ซึ่งสารชีวโมเลกุลเหล่านี้มีความสามารถรีดิวซ์ไอออนอนุภาคทองประจุบวก (Au³⁺) ไปเป็นอนุภาคทองคานาโน (Au⁰: AuNP) ได้ อีกทั้งกระบวนการสังเคราะห์อนุภาคทองคานาโนจากวิธีการทางชีวภาพเหล่านี้ใช้ต้นทุนน้อย มีความเป็นพิษต่าและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จากงานวิจัยนี้ผู้วิจัยได้สังเคราะห์อนุภาคทองคานาโนจากเชื้อรา Aspergillus niger MSCU 0361 และศึกษาประสิทธิภาพในการเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการย่อยสลายสีย้อมเมทิลีนบลู โดยผลการวิเคราะห์โดยใช้ UV-visible spectrophotometer พบว่าอนุภาคทองคานาโนที่สังเคราะห์ขึ้นได้ มีค่าการดูดกลืนแสงสูงสุดอยู่ที่ 558 นาโนเมตร และเมื่อทาการวิเคราะห์ผลด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องผ่าน (transmission electron microscope: TEM) พบว่าอนุภาคทองคานาโนมีหลายรูปร่าง เช่น ทรงกลม ทรงกระบอก และมีการกระจายตัวของขนาดที่หลากหลาย เมื่อทาการวิเคราะห์ด้วยเทคนิค dynamic light scattering (DLS) พบว่าขนาดของอนุภาคทองคานาโนที่สังเคราะห์ได้มีขนาดเฉลี่ย 60.74 นาโนเมตร และมีค่าศักย์ซีต้า (zeta potential) เท่ากับ -17.4 มิลลิโวลต์ แสดงให้เห็นว่าบนพื้นผิวของอนุภาคทองคานาโนมีประจุเป็นลบ เมื่อศึกษาถึงความสามารถในการเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาของอนุภาคทองคานาโนในการย่อยสลายสีย้อมเมทิลีนบลู โดยทาการวัดค่าการดูดกลืนแสงสูงสุดที่ช่วงความยาวคลื่น 664 นาโนเมตร พบว่าชุดควบคุมที่ใส่ ascorbic acid เป็นตัวรีดิวซ์เพียงอย่างเดียวมีประสิทธิภาพในการเกิดปฏิกิริยาย่อยสลายสีย้อมได้ดีกว่าเมื่อใส่ ascorbic acid และอนุภาคทองคานาโน ทั้งนี้กลไกการใช้อนุภาคทองคานาโนเพื่อย่อยสลายสีย้อมยังต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมต่อไป
การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่เสริมกากมอลต์จากการผลิตเบียร์
Authors:   , พัฒนะ วรินธร
Published: February 2025

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของกากมอลต์ต่อคุณภาพการหุงต้ม คุณภาพทางกายภาพและการยอมรับจากผู้บริโภคของเส้นราเม็ง (บะหมี่สูตรผสมด่าง) และเส้นอุด้ง (บะหมี่สูตรผสมเกลือ) โดยกากมอลต์ที่ใช้ในการทดลองนี้มีความชื้น 4.00% โปรตีน 26.67% ไขมัน 9.42% เถ้า 2.63% และใยอาหารทั้งหมด 47.93% โดยน้ำหนักเปียก ทดแทนแป้งสาลีในสูตรด้วยกากมอลต์ที่ระดับ 5%, 10% และ 15% เมื่อพิจารณาคุณภาพการหุงต้มของเส้นพบว่า เมื่อสัดส่วนของกากมอลต์เพิ่มขึ้น ส่งผลให้เส้นราเม็งมีค่าเวลาในการหุงต้ม ค่าน้ำหนักหลังการหุงต้ม ค่าการดูดซับน้ำ และค่าการสูญเสียของแข็งระหว่างหุงต้มลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p≤0.05) ในขณะที่การแทนที่แป้งสาลีด้วยกากมอลต์ในสูตรอุด้ง ทำให้ค่าเวลาในการหุงต้มลดลง แต่ไม่ส่งผลต่อค่าน้ำหนักหลังการหุงต้ม ค่าการดูดซับน้ำ และค่าการสูญเสียของแข็งระหว่างหุงต้มของเส้นอุด้งอย่างมีนัยสำคัญ (p>0.05) เมื่อพิจารณาค่าสีของเส้นพบว่า การเพิ่มสัดส่วนกากมอลต์ในสูตรส่งผลให้เส้นราเม็งมีค่า Hue ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p≤0.05) แต่ค่า Chroma ของเส้นราเม็งไม่แตกต่างกันในทุกระดับการทดแทน (p>0.05) ในกรณีของเส้นอุด้งพบว่า เมื่อเพิ่มระดับการทดแทนกากมอลต์จะส่งผลให้ค่า Hue ลดลง แต่ค่า Chroma เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p≤0.05) สอดคล้องกับสีของเส้นราเม็งและอุด้งที่เสริมกากมอลต์ ซึ่งมีสีน้ำตาลแดงชัดเจนขึ้นเมื่อเพิ่มสัดส่วนกากมอลต์ในสูตร เมื่อพิจารณาค่าลักษณะเนื้อสัมผัสของเส้นราเม็ง พบว่าการเพิ่มสัดส่วนกากมอลต์ในสูตร ทำให้ค่า cohesiveness และ chewiness ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p≤0.05) แต่ไม่ส่งผลต่อค่า hardness, adhesiveness, springiness, gumminess และ resilience อย่างมีนัยสำคัญ (p>0.05) ในกรณีของเส้นอุด้งพบว่า การเพิ่มสัดส่วนกากมอลต์ส่งผลให้ค่า springiness, cohesiveness, gumminess, chewiness และ resilience ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p≤0.05) แต่ไม่ส่งผลต่อค่า hardness อย่างมีนัยสำคัญ (p>0.05) นอกจากนี้ยังพบว่า อุด้งสูตรเสริมกากมอลต์ทุกสูตร มีค่า adhesiveness สูงกว่าสูตรควบคุม (p≤0.05) จากการทดสอบการยอมรับของผู้บริโภคโดยใช้ 7 Hedonic scale พบว่าเส้นราเม็งสูตรเสริมกากมอลต์ 5 และ 10% ได้รับคะแนนความชอบด้านลักษณะปรากฎ สี กลิ่นรส เนื้อสัมผัสและความชอบโดยรวมไม่ต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p>0.05) และยังมีค่ามากกว่า 4.0 ในขณะที่เส้นสูตรเสริมกากมอลต์ 15% ได้รับคะแนนความชอบทุกด้านต่ำที่สุด (p≤0.05) ซึ่งคะแนนความชอบของเส้นอุด้งเสริมกากมอลต์ที่ระดับต่างๆ ก็มีแนวโน้มเช่นเดียวกับผลที่ได้จากเส้นราเม็ง ดังนั้นเมื่อพิจารณาจากผลการทดสอบการยอมรับของผู้บริโภคร่วมกับคุณค่าทางโภชนาการของเส้นบะหมี่ จึงสรุปได้ว่าสามารถทดแทนแป้งสาลีด้วยกากมอลต์ที่ระดับสูงสุด 10% ในสูตรเส้นราเม็งและเส้นอุด้ง ซึ่งส่งผลให้เส้นราเม็งมีโปรตีนเพิ่มขึ้น 10% และมีใยอาหารเพิ่มขึ้น 154% จากสูตรควบคุม และทำให้เส้นอุด้งมีโปรตีนเพิ่มขึ้น 16% และมีใยอาหารเพิ่มขึ้น 253% จากสูตรควบคุม
การคัดแยกแบคทีเรียสังเคราะห์แสงที่ผลิต โปรตีเนส อะไมเลสและไลเปส
Authors:   , จิตบรรเจิด บัณฑิตา
Published: February 2025

แบคทีเรียสังเคราะห์แสงสีม่วงแดงที่ไม่สะสมกำมะถัน (Purple non-sulfur bacteria, PNSB) สามารถสร้างสารที่มีคุณค่าและนำไปใช้ประโยชน์ต่าง ๆ ได้ เช่น รงควัตถุและเอนไซม์ ในปัจจุบัน เอนไซม์จากแบคทีเรียถูกใช้ประโยชน์ทางเทคโนโลยีชีวภาพและอุตสาหกรรมต่าง ๆ อย่างกว้างขวาง ในการศึกษานี้จึงมีวัตถุประสงค์ที่จะคัดแยก PNSB ที่สามารถผลิตเอนไซม์โปรตีเนส อะไมเลส และไลเปส โดยได้คัดแยก PNSB จากแหล่งน้ำจืดในจังหวัดสมุทรสาครและสุพรรณบุรี เพาะเลี้ยงภายใต้ภาวะ photoheterotroph ในอาหารเลี้ยงเชื้อเหลว RCVB ที่ความเข้มแสง 3,000-3,500 ลักซ์ สามารถคัดแยก PNSB ได้ 66 ไอโซเลท เมื่อนำไปคัดกรองหาไอโซเลทที่สามารถผลิตโปรตีเนส อะไมเลส และไลเปส บนอาหารเลี้ยงเชื้อแข็ง skim milk, starch และ tributyrin ตามลำดับ ภายใต้ภาวะ chemoheterotroph พบว่ามี 6 ไอโซเลท ที่สามารถผลิตอะไมเลส 12 ไอโซเลทที่สามารถผลิตโปรตีเนสและทั้ง 66 ไอโซเลท สามารถผลิตไลเปสได้ เมื่อเลือกสายพันธุ์ที่สามารถสร้างเอนไซม์แต่ละชนิดได้สูงสุด 5 สายพันธุ์แรกไปวิเคราะห์แอกทิวิตีเอนไซม์อะไมเลสจากเชื้อที่เลี้ยงทั้งภายใต้ภาวะ chemoheterotroph ในอาหารเลี้ยงเชื้อเหลว RCVB ที่มี 1% starch soluble เป็นแหล่งคาร์บอน พบไอโซเลทที่ให้แอกทิวิตีของอะไมเลสได้สูงสุดคือ SP9 ได้เท่ากับ 0.518 ± 0.06 ยูนิต/มิลลิลิตร เมื่อเลี้ยงเป็นเวลา 8 วัน เมื่อคำนวณแอกทิวิตีจำเพาะของอะไมเลส พบว่า SP9 ยังเป็นสายพันธุ์ที่มีแอกทิวิตีจำเพาะสูงสุด เท่ากับ 176.11 ±4.55 ยูนิต/กรัมน้ำหนักเซลล์แห้งและ พบว่า การเลี้ยงภายใต้ภาวะ chemoheterotroph จะให้แอกทิวิตีและแอคทิวิตีจำเพาะของอะไมเลสที่สูงกว่าการเลี้ยงในภาวะ photoheterotroph นอกจากนี้ สายพันธุ์ SP9 ยังสามารถสร้างเอนไซม์โปรตีเอสและไลเปสอีกด้วย
Electrolysis of agarwood oil and analysis of the chemical profiles with TLC and GC-MS
Authors:   , Jenthamnukul Punyanuch
Published: February 2025

This study develops electrolysis approach to treat agarwood oil. The oil sample was added with water enhancing conductivity of the sample and enabling electrolysis. The samples before and after the electrolysis were initially analyzed using thin layer chromatography (TLC). The TLC method applied the mobile phase system of DCM and Hexane with 7:3 v/v ratio. This method was used to investigate the sample undergoing electrolysis under different conditions. The electrolysis time of 1 h, electrolysis voltage of 9 V and addition of 1 %v/v of water were selected as the suitable conditions resulting in significant change of the TLC result after the electrolysis. The samples were also analyzed with solid phase micro extraction (SPME) and gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) in order to identify the volatile compounds according to comparison with MS and retention index database of NIST17. The analysis showed the decreasing amount of γ-Eudesmol, Toluene, 1-Pentanol, 4-methyl, cis-Thujopsene with the increasing amounts of 2-Butanone, 4-phenyl, Khusimone, Propanoic acid, 2-methyl, 1-Hexanol, Benzaldehyde, Cyclohexane, 1-methylene-4-(1-methylethenyl), Cadrene after the electrolysis. The developed approach is expectedly applicable for either adjusted quality of essential oil or study of agarwood stability in the future.
การสร้างและศึกษาลักษณะของวัสดุเชิงแบนเดอร์วาลส์ที่ประกอบจากโมลิบดีนัมไดซัลไฟด์
Authors:   , ชายเขา ปฐมพร
Published: February 2025

โมลิบดีนัมไดซัลไฟด์เป็นวัสดุสองมิติจำพวกโลหะทรานซิชันไดแคลโคเจนไนด์ ซึ่งมีคุณสมบัติคือทนทานแข็งแรง และยืดหยุ่นได้ดีแต่ยังคงมีขนาดที่เล็ก มีค่าช่องว่างแถบพลังงานแบบตรงกันประมาณ 1.8 eV ซึ่งถือว่าสูงมากเมื่อเทียบกับวัสดุสองมิติอื่น จึงมักจะเป็นตัวเลือกหนึ่งที่ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์ทั้งในด้านการแปลงพลังงานและการกักเก็บพลังงาน รวมถึงการใช้งานในพวกอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และอุปกรณ์เชิงแสง นอกจากนี้การนำโครงสร้างที่แตกต่างกันของวัสดุสองมิติมาวางซ้อนกันด้วยแรงแวนเดอร์วาลส์อาจจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสมบัติบางประการได้ ในงานวิจัยนี้จะทำการสร้างและศึกษาลักษณะของโมลิบดีนัมไดซัลไฟด์ที่มีแรงแวนเดอร์วาลส์มากเกี่ยวข้องสองประการ ประการแรกคือศึกษาสเปกตรัมรามานของโมลิบดีไดซัลไฟด์ที่ซ้อนกันสองชั้นด้วยมุมบิดเล็กๆ เปรียบเทียบกับแบบหนึ่งชั้นและสองชั้นของโมลิบดีนัมไดซัลไฟด์ ผลที่ได้คือ ค่าพีคสูงสุดทั้งสองพีคและระยะห่างระหว่างพีคของแบบที่ซ้อนกันด้วยมุมบิดจะมีค่าอยู่ระหว่างโมลิบดีนัมไดซัลไฟด์ที่เป็นแบบหนึ่งชั้นกับสองชั้น และความเข้มได้จากสองชั้นแบบมุมบิดมีค่าน้อยกว่าที่เป็นสองชั้นปกติแค่เล็กน้อยแสดงให้เห็นว่าถึงแม้จะมีสองชั้นเหมือนกันแต่การปรับเปลี่ยนมุมจะปรับเปลี่ยนรูปแบบลวดลาย (Moire pattern) ซึ่งจะส่งผลต่อสมบัติบางประการเปลี่ยนแปลงไป ประการที่สองคือศึกษาค่าทางไฟฟ้าของโมลิบดีนัมไดซัลไฟด์ที่อยู่บนเฮกซะโกนอลโบรอนไนไตรด์ โดยสร้างเป็นทรานซิสเตอร์สนามไฟฟ้าแล้วจึงนำไปวัดค่าทางไฟฟ้า ซึ่งค่า mobility ของโมลิบดีนัมไดซัลไฟด์สามารถวัดได้ประมาณ 2.25 cm²/V.s ที่อุณหภูมิห้อง
การวิเคราะห์การแสดงออกของยีนในกลุ่มไฮบริดฮิสทิดีนไคเนส ภายใต้ภาวะความเครียดจากเกลือใน Halothece sp. PCC7418
Authors:   , ศิรยศอลงกรณ์ พัชร์สิตา
Published: February 2025

ไซยาโนแบคทีเรียประเภทเอ็กซ์ทรีโมไฟล์ (extremophile) มีความสามารถในการปรับตัวเพื่อให้อยู่ในสิ่งแวดล้อมที่สุดขั้วที่ไม่เหมาะสมต่อการดำรงชีวิต ปัจจัยด้านความเค็มเป็นหนึ่งในปัญหาจากสิ่งที่ไม่มีชีวิตที่สามารถส่งผลกระทบต่อเซลล์ของไซยาโนแบคทีเรีย เมื่ออาศัยอยู่ภายในสภาพแวดล้อมที่ได้รับความเค็มในปริมาณสูงหรือได้รับเป็นเวลานานก่อให้เกิดความเครียดภายในเซลล์ได้ส่งผลให้เซลล์ต้องมีการปรับตัวเพื่อรับมือกับความเครียดเพื่อป้องกันความเสียหายที่เกิดขึ้น โดยการแสดงออกของยีนบางกลุ่มที่มีความสามารถในการควบคุมสมดุลของปฏิกริยาภายในเซลล์ให้เป็นไปตามปกติ Halothece sp. PCC7418 เป็นเอ็กซ์ทรีโมไฟล์ไซยาโนแบคทีเรียที่มีระบบ Two-Component System (TCS) ซึ่งเป็นระบบของโปรตีนที่ใช้ในการแสดงออกของเซลล์และยีนต่าง ๆ ในการตอบสนองต่อสภาพแวดล้อมภายนอกเซลล์ ประกอบด้วยโปรตีน 2 ชนิด คือ Histidine kinase (HK) เป็นการทำงานร่วมกันของ Dimerization and phosphor-acceptor (HisKA), Histidine kinase ATPase (HATPase) Response regulator (RR) ที่เป็นการทำงานของ Aspartate-containing receiver ซึ่งเมื่อ Histidine kinase ทำงานร่วมกับ Response regulator ทำให้เกิดกลุ่มของยีนที่เรียกว่า ไฮบริดไคเนส (HyK) จากการสืบค้นข้อมูลพบว่ามียีนจำนวน 13 ยีนที่คาดว่าเป็นยีนในกลุ่มนี้ ได้แก่ PCC7418_0473, PCC7418_0496, PCC7418_0613, PCC7418_0909, PCC7418_1045, PCC7418_1124, PCC7418_1191, PCC7418_1731, PCC7418_1732, PCC7418_2221, PCC7418_2725, PCC7418_2951, PCC7418_3814 ภาวะที่ใช้ในการศึกษานี้ คือ การให้ความเครียดจากความเค็มที่ความเข้มข้น NaCl 2 โมลาร์ เป็นเวลา 0, 1, 3, 6 ชั่วโมง ตรวจสอบผลการแสดงออกของยีนได้โดยการนำมาสกัด RNA และเปลี่ยนเป็น Cdnaที่ความเข้มข้น 2500 นาโนกรัม นำไปรันเจลอิเล็กโทรโฟลิซิสเพื่อตรวจสอบผลลัพธ์ที่ได้ พบว่าการแสดงออกของยีนในกลุ่มนี้มีความแตกต่างกันโดยการแสดงออกของยีนแต่ละชนิด มีค่าไม่เท่ากันจึงจำเป็นต้องทำการศึกษาต่อในอนาคตถึงปัจจัยที่เหมาะสมในการแสดงออกของยีนแต่ละตัว
Investigating water relations in a tree (Tabebuia argentea) and a palm (Ptychosperma macarthurii) species in the dry season at a tropical roof garden
Authors:   , Ampornpitak Ratchanon
Published: February 2025

Ongoing urbanization are increasing in several urban area. The increased urbanization of towns mostly involves concrete buildings, resulting in less green space. Consequently, recent attempts to expand green areas in cities have invaded areas in buildings, such as a roof garden. However, when watering plants on a roof garden, one needs to consider the loading capacity of the roof. This may limit water supply to the plants. To improve the efficiency in irrigation of trees in a roof garden, we evaluated the water status of a tree (Tabebuia argentea, Ta) and a palm (Ptychosperma macarthurii, Pm) species, which are commonly grown in cities, growing in the same roof garden. Midday leaf water potential (ΨMD) and stomatal conductance (gs) were measured to investigate the pattern of tree hydraulic responses of Ta and Pm. The result showed that, Ta had a significance response of gs to ΨMD. Stomata in Ta decreased with increasing leaf water potential, especially under moist condition. This may be explained by the inherent behavior of Tabebuia trees which dislike high soil water. Excessive soil water restricts the root absorption of water leading to decreasing leaf water potential and stomatal conductance. In contrast, Pm had no response of gs to ΨMD. This result implies that Ta should be appropriately watered because excessive watering could reduce ecosystem services by Ta. However, Pm can maintain plant water status and gs regardless of changes in soil moisture. For the response of Ta and Pm to environmental conditions, gs in Ta was more sensitive to change in leaf-to-air vapor pressure deficit (LAVPD) than Pm growing under the same site and environmental conditions. Based on these results, Pm is less sensitive to environmental changes than Ta. Hence, we suggest that Ta should not be irrigated to flood condition occurred while Pm may be watered less frequently to save water. This initial investigation implied that maintaining urban trees using appropriate irrigation that is specific to tree species is the key to maximize benefits from urban trees and optimize urban water use. For this particular roof garden, the result from this study can be applied to adjust irrigation schedule for the tree (Tabebuia argentea) and the palm (Ptychosperma macarthurii).
Printable Zwitterionic Hydrogel
Authors:   , Kunsook Sant
Published: February 2025

Zwitterionic hydrogel has gained an increasing attention due to its biocompatibility and antibiofouling property. Fabrication of hydrogel into three-dimensional (3D) constructs using bioprinting is a powerful toolbox for tissue engineering and biological-related applications since it can overcome the limitation of the traditional scaffold-based methods. Here in this research, bioinks for 3D bioprinting was developed from Pluronic F-127 dimethacrylate (F-127 DMA) which acts as a macro-photocrosslinker and two zwitterionic monomers, 2-methacryloyloxyethyl phosphorylcholine (MPC) and sulfobetaine methacrylate (SBMA). The bioinks having varied composition between F-127 DMA and zwitterionic monomer (MPC or SBMA) were subjected to 3D printing followed by UV-induced crosslinking to yield zwitterionic hydrogels which were characterized for shape integrity and swelling properties. Having the same composition, SBMAbased hydrogels showed higher swelling property and softer than the MPC-based hydrogels. The higher the zwitterionic monomer was, the greater swellability and the weaker mechanical integrity of the gel became. Further systematic investigation on rheological property of the bioinks and mechanical properties of the resulting hydrogels have to be performed before the zwitterionic bioinks can be applied for 3D-bioprinting.
Polymeric Beads Encapsulated with Natural Product Extracts for Oral Care Applications
Authors:   , Phoonsiri Pattarawimon
Published: February 2025

In this research, calcium alginate polymeric beads with oral hydrating natural product extracts introduces the new oral care alternative that aims to be used for the aging society. Upon ingestion, breakage of alginate shell capsules should release natural product extracts that increase saliva production as a curing approach for xerostomia. Capsaicin extract and olive oil were selected for encapsulation since their chemical properties contribute to relieving xerostomia symptoms. The preparative method of polymeric beads from alginate and calcium lactate using cryogelation in combination with inverse gelation produced double gelation polymeric layer and became the most effective approach as it yielded monodispersed core-shell polymeric hydrogel. Preparation under low temperature condition enhanced the sphericity of beads and the contact time of bead submersion in the alginate bath increase shell thickness which strengthened mechanical property of the beads. The polymeric beads were characterized for their mechanical strength, shell thickness, aspect ratio, as well as weight.
Evaluation of phosphorus and COD concentrations in bioponics under different acetic acid loading rates
Authors:   , Khumsub Benchamart
Published: February 2025

Bioponic system is the use of organic substances in combination with hydroponic vegetable cultivation that reuses of nutrients in organic fertilizers to replace inorganic fertilizers used in hydroponic systems. There are microorganisms that can convert organic matter into usable forms of plants. In this study, we used Next-Generation Sequencing to look at bacterial communities and study the relationship between bacterial groups and phosphorus and COD concentrations by growing lettuce (Cos lettuce, 14 plants/system) in the bioponic system and acetic acid was added to the system (0 ml., 350 ml., 700 ml., 1050 ml.). The efficiency of phosphorus utilization (3.3%) was the highest and the heaviest yield was obtained at no acetic added condition (1194 g / 14 plants). Acetic acid addition (350 ml., 700 ml., 1050 ml.) did not make a difference in total phosphorus concentration, phosphate concentration, COD concentration and the transformation of phosphorus occurred in bioponic systems, with inorganic phosphorus contributing to plant growth through the linkage of microbial communities in plant roots and sediments. Although beneficial microbial communities in plant roots differed from those of sediment microbial communities, many microbes have been shown to be involved in the degradation of organic phosphorus and promote plant growth in bioponic systems. Those with acetic acid added and without acetic acid were found to have similar amounts of microorganisms (Phreatobacter, Clostridia). This indicates that the two systems have similar microbial communities. From the results of this study, it is possible to develop the efficiency of the bioponic system used in growing cos lettuce by avoiding high acetic acid developed/input to the bioponic systems.
Absorbing and Retaining the Moisture via Humectant System
Authors:   , Chavananon Nattapon
Published: February 2025

This study had been undertaken to evaluate water-retaining activity of different humectant systems. Six humectants including sodium hyaluronate (HA), glycerol (G), propylene glycol (PG), urea, hydrogel (HG), PEG-400, were examined their water-retaining activity and physical effects on pig skin, and those on human skin. As a single humectant, 1.50% HA showed the best performance. For 2-humectant-based and 3-humectant-based combinations, 1.50%HA-2.00%HG, and 1.5%HA-2.0%HG-6.50%G, were the outstanding formulations. Application of 1.5%HA-2.0%HG -6.50%G onto pig skin did exhibit an impressive result which moisture was maintained on pigskin over 24 h., while the rest of the samples dried up. In addition, 1.5%HA-2.0%HG-6.50%G was examined on human skin of 3 subjects and provided the most agreeable comment, giving smoothness and moisture to the skin without any adverse effect. The outcome was indicative that the humectant formula with the HA-HG-G based combination showed positive water-retaining activity, which can become a promising formulation useful in other applications such as medicine, dermatology and cosmetics.
Screening for Antimicrobial Thai Plants by Directed TLC-Bioautography
Authors:   , Chavanabutvilai Chanya
Published: February 2025

Medicinal plants have been discovered and used as traditional drugs since ancient years. At the present, modern drugs have killed a large number of people due to a drug of resistance, and the best solution to solve this problem was medicinal herbs. The goal of this project was to examine the antibiotic compounds from Thai herbs in our daily lives. However, Thai plants were only screened for antimicrobial activity as the time limited. In this study, 10 Thai plants were selected to screen the antimicrobial activity against methicillin-resistant Staphylococcus aureus by using directed TLC-bioautography and agar disc diffusion method. S.aureus was used to examine each crude extract as this bacteria can cause common severe illnesses. The methanol was used as the main solvent for plant extracts. However, there were 7 out of 10 crude extracts that represented the good separation of the metabolite spot on the TLC plate which were Zingiber officinale, Piper nigrum, Andrographis paniculata, Centella asiatica, Curcuma longa, Garcinia mangostana, and Lycopersicon esculentum Mill. For the other 3 plant extracts, they performed less separation on the TLC plate including Allium sativum, Allium ascalonicum, and Cymbopogon citratus. For the agar disc diffusion technique, Centella asiatica has been exhibited the highest antibacterial properties in the second trial with the amount of 700 ug crude extract. Furthermore, in the directed TLC-bioautography assay, the compounds of Andrographis paniculata and Garcinia mangostana have been performed to have clear zones on the TLC plate to represent antimicrobials.
Statistical Mechanics of Emergent Geometry in Random Graphs
Authors:   , Akarapipattana Pawat
Published: February 2025

How spacetime emerges from featureless nothingness is one of the most intriguing questions in fundamental physics. In this thesis, we take on the random geometry approach to study discretized spacetime and follow the assumption that, in the sim- plest form, geometric structures may arise from random connections between dots under certain rules. We study a family of random graph models called Exponential Random Graph Models (ERGMs). Although this family was extensively investigated in the network science community as a proxy to study real-world social networks, its strength is in its formulation as a Gibbs-Boltzmann distribution in equilibrium sta- tistical mechanics. Thus, one can modify, analyze, and simulate the ensemble using familiar tools from statistical mechanics. We are interested in modifying the basic ERGMs to arrive at a random graph model that possesses emergent geometric properties. This would serve as a proof-of-principle that geometric spacetime may emerge from randomly connected dots. Our study leads to novel classes of random graphs whose edges can self-assemble themselves into both simple geometric primitives (e.g. triangles) and more complex structures (e.g. hexagons). The number of such structures is relatively large compared to the amount of dots and connections available in the graph. Lastly, but interestingly, our model is free from the graph collapse problem that is often observed in the traditional ERGMs.
Twistor Theory and Scattering Amplitudes in super Yang-Mills Theory
Authors:   , Srisukson Saksilpa
Published: February 2025

In quantum field theory, the probability of outcomes of a scattering process can be calcu lated through scattering amplitudes. The scattering amplitudes can be calculated using the Feynman diagrams approach. However, the Feynman diagrams approach can become too difficult for beyond five particles. Focusing on the amplitude of Yang-Mills theory, the spinor-helicity formalism was used to help calculate the amplitude, resulting in a simple formula for an n particle scattering event with two negative helicity particles. For general helicity configuration, we focus on the work of Witten and Roiban, Spradlin, and Volovich (RSVW) that incorporated twistor theory to their formulation. This re- sults in a formula on twistor space for general helicity configuration of tree level gluon scattering, localized on constraint equations known as the refined scattering equations. The number of solutions to these constraints are observed to be the Eulerian numbers E(n−3, k−2), where k is the number of negative helicity particles. In this project, we will review the formulation of the tree level amplitude including the spinor-helicity for malism, twistor theory, and RSVW formula. Then, we proved that the number of solutions to the constraints to RSVW formula are the Eulerian numbers by establishing a recursion relation for the number of solutions, using the method of dominance balance. Recently, a twistor formula for one loop amplitude was published, and the number of solutions to these constraints – the loop polarized scattering equations – are still unknown. In order to be prepared for finding the number of solutions for the loop polarized scattering equations, were produce the proof for the number of solutions to the constraints of another one-loop formula, which is an extension of a formula proposed by Cachazo, He, and Yuan (CHY). The methods that were used to establish a recursion relation for the number of solutions to the one loop CHY’s constraints were then applied to the loop polarized scattering equations. Up to this point, we found that this recursion relation possesses some similar features to those of one loop CHY constraints.