bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
KHẢO SÁT DƯ LƯỢNG NITRAT VÀ KIM LOẠI NẶNG (Cu, Pb, Zn) TRONG CÂY RAU XÀ LÁCH (Lactuca sativa L.) TRỒNG Ở PHƯỜNG HƯƠNG LONG - THÀNH PHỐ HUẾ
Authors: Trí Nguyễn Minh , Trinh Nguyễn Hạnh , Hoàng Phương Nguyễn Thị
Published: September 2017

Xà lách (Lactuca sativa L.) là một loại rau ăn lá quan trọng có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Cây Xà lách có đặc điểm là loại rau ngắn ngày, có thời gian sinh trưởng ngắn khoảng từ 45 - 55 ngày, có thể phát triển tốt trên nhiều loại đất, là loại rau ăn sống được sử dụng rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam nên nó được trồng quanh năm, do vậy vấn đề về chất lượng lại càng phải được quan tâm nhiều hơn. Bài báo này giới thiệu kết quả phân tích về dư lượng nitrat và các kim loại nặng (Cu, Pb, Zn) trong rau Xà lách vụ Xuân - Hè 2012 - 2013 ở phường Hương Long - thành phố Huế. Kết quả nghiên cứu cho thấy: đất trồng rau Xà lách tại phường Hương Long – thành phố Huế đạt tiêu chuẩn về hàm lượng kim loại nặng (Pb, Zn) theo QCVN 03:2008/BTNMT, nhưng hàm lượng Cu và nitrat là khá cao. Rau Xà lách thành phẩm có dư lượng nitrat cao hơn 1,21% so với quy định và các kim loại nặng (Pb, Zn, Cu) tồn dư trong rau lại ở mức cao và vượt tiêu chuẩn cho phép nhiều lần sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.
THỬ NGHIỆM NUÔI TRỒNG TẢO SPIRULINA PLATENSIS SỬ DỤNG NGUỒN NƯỚC KHOÁNG THANH TÂN, PHONG ĐIỀN, THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Liên Nguyễn Thị Thu , Vi Phan Thị Tường
Published: September 2017

Nguồn nước khoáng Thanh Tân có nhiều vi lượng, đặc biệt là hàm lượng Fe2+ phù hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của tảo Spirulina. Thêm nữa, đây là nguồn nước khoáng nóng (65-70oC) nên độ nhiễm khuẩn thấp, không cần qua khâu xử lý trước khi cho vào ao nuôi rất thuận lợi cho việc phát triển nuôi trồng loài tảo giá trị này ở quy mô lớn. Nghiên cứu thử nghiệm nuôi trồng tảo Spirulina cũng đã cho thấy nước khoáng Thanh Tân là một trong những nguồn nước có thể phát triển nuôi trồng loài tảo này. Bài báo này trình bày kết quả xây dựng môi trường nuôi tảo Spirulina platensis sử dụng nguồn nước khoáng Thanh Tân bổ sung phân bón có sẵn trên thị trường với mục tiêu giảm giá thành thông qua giảm chi phí sản xuất nuôi trồng tảo mà vẫn giữ được chất lượng tốt của sản phẩm. Kết quả nghiên cứu cho thấy: môi trường PB+PBL bao gồm: 0,21 g/L phân urea; 0,077 g/L phân kali; 0,04 g/L phân bón lá; 1 g/L muối biển chưa tinh lọc pha trong nước khoáng Thanh Tân có thể được dùng để nuôi tảo Spirulina platensis, đảm bảo cho loài tảo này sinh trưởng phát triển tốt và có chất lượng tốt.
ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN ĐẠM VÀ KALI ĐẾN CƯỜNG ĐỘ QUANG HỢP, NĂNG SUẤT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CÀ PHÊ VỐI TRÊN ĐẤT BAZAN TẠI ĐẮK LẮK
Authors: Minh Nguyễn Văn , Bồn Lê Thanh
Published: September 2017

Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng phân N, K với 5 mức bón khác nhau cho cà phê vối giai đoạn kinh doanh trồng trên đất bazan tại tỉnh Đắk Lắk từ 2012 đến 2013 trên nền phân 260 kg N + 95 kg P2O5 + 240 kg K2O và 10 tấn phân chuồng (2 năm bón 1 lần) bón theo quy trình của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn từ đó xác định được công thức phân bón N5K5 (364 kg N + 95 kg P2O5 + 336 kg K2O/năm/ha) có tỉ lệ % đạm, kali, MgO trong lá cao nhất; hàm lượng diệp lục a tốt nhất 2,03 mg/g lá tươi, cao hơn đối chứng 37%, cường độ quang hợp tốt nhất 24,97 (μmol/m2/s) cao hơn đối chứng 66%, năng suất cà phê nhân cao nhất, đạt 4,33 tấn nhân/ha, cao hơn đối chứng 39%. Công thức bón phân N5K5 cho giá trị sản lượng cao nhất 151,55 triệu đồng/ha, nhưng công thức phân bón N4K5 (338 kg N + 95 kg P2O5 + 336 kg K2O/năm/ha) có hiệu quả kinh tế cao nhất 83,11 triệu đồng/ha/năm, cao hơn đối chứng 38,76 triệu đồng và cũng là công thức cho giá trị sản lượng/chi phí phân bón; lợi nhuận/chi phí phân bón tốt nhất tương ứng 6,96 và 3,82 lần.
Nghiên cứu ảnh hưởng của các nồng độ dung dịch dinh dưỡng NQ2 đến sinh trưởng và năng suất xà lách xoăn trồng phương pháp thủy canh bấc đèn tại Thừa Thiên Huế
Authors: Khánh Lê Thị , Quy Nguyễn Văn
Published: September 2017

Thí nghiệm thực hiện vụ Xuân 2012 Tại Thừa Thiện Huế, nhằm chọn được một nồng độ dung dịch dinh dưỡng NQ2 thích hợp nhất với xà lách xoăn, cây sinh trưởng tốt, thu năng suất cao và hiệu quả kinh tế lớn nhất. Thí nghiệm gồm 6 công thức, cồng thức I -IV ứng với các nồng độ từ 400-1200 ppm và VI (đối chứng): trồng ngoài đất, nhắc lại 3 lần, mỗi công thức TN trồng 30 hôp xốp, mỗi hộp xốp có kích thước dài x rộng x cao = (50 x 40 x 20 )cm,  trồng 12 cây với mật độ 60 cây/m2. Áp dụng kỹ thuật hệ thống thủy canh bấc đèn. Kết quả cho thấy: Tất cả các nồng độ dung dịch dinh dưỡng NQ2 đều có ảnh hưởng tốt đến sinh trưởng, năng suất và hiệu quả kinh tế của xà lách xoăn vụ Xuân, trong đó Công thức V có nồng độ dung dịch dinh dưỡng 1000 ppm là tốt nhất
NGHIÊN CỨU SỰ TÍCH LŨY NITƠ VÀ PHỐT PHO TRONG AO NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Trâm Nguyễn Duy Quỳnh , Dũng Ngô Tiến , An Lê Thị Thu , Ngọc Trần Nguyên , Minh Nguyễn Tử , Sơn Nguyễn Khoa Huy
Published: September 2017

Nghiên cứu này nhằm đánh giá sự tích lũy nitơ và phốt pho trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng tại Tỉnh Thừa Thiên Huế. Nghiên cứu đã triển khai trên 6 ao lót bạt, nuôi tôm thẻ chân trắng với mật độ 150 con m-2. Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng một lượng lớn nitơ và phốt pho được cung cấp vào ao nuôi chủ yếu là từ thức ăn lần lượt chiếm đến 92 % và 94,5 %, còn lại từ con giống và nước cấp chỉ chiếm tỷ lệ thấp, đối với nitơ là 8%, trong đó 7,998 % từ nguồn nước cấp và con giống là 0,002 %, đối với phốt pho là 5,5 %, trong đó từ con giống là 0,001%, từ nước cấp là 5,499 %.  Khả năng chuyển đổi và tích lũy nitơ và phốt pho của tôm nuôi trong mô hình này lần lượt là 30 % và 9 %. Lượng lớn nitơ tôm không hấp thụ được thải ra ngoài môi trường chiếm 70 %, trong đó nước thải chiếm 54 % và trong bùn chiếm 11 %, nitơ thất thoát là 5 %. Phốt pho thải ra ngoài môi trường nước và bùn đáy lần lượt là 20 % và 40 %, lượng phốt pho thất thoát không xác định được chiếm tỷ lệ 31 % của tổng Phốt pho đầu vào. Trung bình để sản xuất ra 1 tấn tôm thương phẩm sẽ thải ra môi trường là 88 kg nitơ và 19 kg phốt pho. Từ khóa: nitơ, phốtpho, tích lũy, tôm thẻ chân trắng.
ẢNH HƯỞNG CỦA MANNITOL ĐẾN SỰ CHUYỂN HÓA ACID MALIC TRONG CÂY NHA ĐAM (ALOE VERA L.) NUÔI CẤY IN VITRO
Authors: Hồng Hoàng Thị Kim , Hồng Trang Huỳnh Thị
Published: September 2017

Trao đổi và chuyển hóa acid malic là một hoạt động sinh lý hết sức quan trọng trong quá trình quang hợp và hô hấp của thực vật CAM (Crassualacean acid metabolism), đồng thời cơ chế trao đổi và sản phẩm tạo thành trong quá trình này thường có sự biến động khác nhau tùy thuộc vào từng loài và từng yếu tố tác động của môi trường. Trong nghiên cứu này, chúng tôi bổ sung mannitol ở những nồng độ khác nhau dao động từ 1% đến 18% vào môi trường dinh dưỡng của cây nha đam (Aloe vera L.) nuôi cấy trong điều kiện in vitro. Sau 4 tuần nuôi cấy trên môi trường có bổ sung mannitol, chúng tôi tiến hành thu mẫu vào thời điểm 10 giờ sáng để phân tích hàm lượng pyruvate và oxaloacetate (OAA) tích lũy trong các mẫu có và không có xử lý mannitol, đồng thời xác định hoạt độ của một số enzyme chính tham gia vào quá trình chuyển hóa acid malic như malate dehydrogenae (MDH), malic enzyme (ME) và phosphoenolpyruvate carboxylase (PEPC). Sự hiện diện và biến động của phổ protein của cây nha đam in vitro dưới tác động của mannitol còn được khảo sát trên gel điện di bằng kỹ thuật điện di một chiều. Mục đích của nghiên cứu này nhằm khảo sát ảnh hưởng của stress môi trường do mannitol gây ra lên quá trình chuyển hóa acid malic và các sản phẩm tạo thành của chúng, từ đó tìm hiểu cơ chế biến đổi xãy ra trong ở cây nha đam in vitro trong việc tăng cường khả năng đáp ứng và thích nghi với điều kiện bất lợi của môi trường. Từ khóa: Acid malic, in vitro, MDH, ME, nha đam, PEPC.
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM CÓ NGUỒN GỐC THẢO DƯỢC CP5 ĐẾN SỨC SẢN XUẤT THỊT VÀ TRỨNG CỦA GÀ NUÔI TẠI THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Hưng Nguyễn Đức , Chung Nguyễn Đức , Kinh Lã Văn , Trung Phạm Quang
Published: September 2017

Chế phẩm có nguồn gốc thảo dược CP5 với thành phần: Xạ Can  57,8%, Viễn Chí 8,1%, Bọ mắm 34,1%  được bào chế dưới dạng bột mịn do Phân  viện chăn  nuôi Nam Bộ cung cấp được trộn  vào thức ăn  cơ sở nuôi gà thịt từ 1 ngày đến 9 tuần tuổi. Tổng số 300 con gà 1 ngày tuổi được chia ngẫu nhiên thành  5 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức 60 gà chia 3 lô (lặp lại 3 lần) và 180 con gà đẻ  trứng từ 22 đến 33 tuần đẻ, chia ngẫu nhiên thành 5 nghiệm thức mỗi nghiệm thức 36 gà (3gaf/ô, lặp lại 12 lần). Đối chứng DC.0 nuôi bằng thức ăn cơ sở (không kháng sinh, không chế phẩm),  đối chứng DC.1 (thức ăn cơ sở + kháng sinh dùng như hiện hành, không chế phẩm), các nghiệm thức còn lại dùng thức ăn cơ sở + CP5 với 3 liều khác nhau:  CP5.1; CP5.2; CP5.3 tương ứng là 160g; 320g; 480g CP5/100 kg thức ăn. Liều dùng này như nhau cho cả gà thịt và gà đẻ. Kết quả cho thấy các chế phẩm có ảnh hưởng tốt, làm giảm hội chứng  hô hấp và tỷ lệ gà chết như gà lô DC.1 và tốt hơn  lô gà DC.0. Tốc độ sinh trưởng và khối lượng gà cuối kỳ, chỉ số sản xuất cao nhất lô CP5.3, thấp nhất CP5.1 và đều hơn DC.0,DC.1.  Mẫu thịt kiểm tra không có kháng sinh Tetracycline và Tylosine.  Ở gà đẻ, CP5 với  liều dùng khác nhau ảnh hưởng không lớn đến sức sản xuất trứng, nhưng cải thiện được chi phí thức ăn và phẩm chất trứng . Đề nghị cho phép sử dụng chế phẩm  CP5 trộn vào thức ăn  nuôi gà thịt với các liều đã dùng ; lặp lại thí nghiệm trên gà thịt vào vụ Đông –Xuân và trên gà trứng ở độ tuổi khác nhau với liều cao hơn trước khi đưa vào sản xuất.
ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ ĐẾN THỜI GIAN BIẾN THÁI VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA ẤU TRÙNG CUA BIỂN (Scylla serata Forskal, 1775) GIAI ĐOẠN ZOEA ĐẾN MEGALOPE
Authors: Quỳnh Trâm Nguyễn Duy , Thành Nguyễn Đức , Sơn Nguyễn Khoa Huy , Huy Nguyễn Văn , Hoa Nguyễn Thị Nu
Published: September 2017

Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của mật độ nuôi đến thời gian biến thải và tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển. Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp hoàn toàn ngẫu nhiên (CRD) với 5 nghiệm thức và 3 lần lặp lại. Mỗi nghiệm thức tương ứng với một mật độ nuôi; đó là 100, 150, 200, 250 và 300 ấu trùng/lít. Kết quả cho thấy, mật độ khác nhau không ảnh hưởng đến thời gian biến thái nhưng ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển. Tỷ lệ sống ở mật độ nuôi 200 con/lít là cao nhất (21,5%), trong khi mật độ 300 con/lít là thấp nhất (16,1%). Kết luận, mật độ ương nuôi ấu trùng cua biển (S. serrata) từ Zoea 1 đến Megalope thích hợp là 200 ấu trùng cho 1 lít nước.
ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC ĐẾN TỐC ĐỘ SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei) GIAI ĐOẠN ƯƠNG GIỐNG
Authors: Toàn Ngô Hữu , An Lê Hoài
Published: September 2017

Nghiên cứu được tiến hành trên tôm thẻ chân trắng tại huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế từ tháng 01/2015 đến tháng 05/2015 với mục tiêu xác định ảnh hưởng của chế phẩm sinh học đến tốc độ sinh trưởng và tỷ lệ sống của tôm thẻ chân trắng giai đoạn ương giống. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên gồm 3 nghiệm thức có bổ sung chế phẩm CP-Bioplus, chế phẩm pH Fixer và lô đối chứng không bổ sung chế phẩm sinh học với 3 lần lập lại. Kết quả nghiên cứu cho thấy: Sử dụng chế phẩm sinh học cho kết quả về tăng trưởng khối lượng, chiều dài và tỷ lệ sống của tôm thẻ chân trắng giai đoạn ương cao hơn so với đối chứng (p<0,05). Đồng thời, chế phẩm pH Fixer cho kết quả tốt hơn (p<0,05) so với chế phẩm CP-Bioplus. Từ khóa: Tôm thẻ chân trắng, chế phẩm sinh học, tỷ lệ sống.
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA CÁ CHẠCH BÙN (Misgurnus anguillicaudatus Cantor, 1842) Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Nghĩa Võ Đức , An Lê Thị Thu , Lan Phạm Thị Phương
Published: September 2017

Nghiên cứu một số chỉ tiêu sinh sản của cá chạch bùn (Misgurnus anguillicaudatus Cantor, 1842) trên 195 mẫu cá bao gồm 74 mẫu cá đực và 121 mẫu cá cái có khối lượng giao động từ 14,8 g/con đến 30,5 g/con, chiều dài từ 11,0-20,0 cm/con đã cho kết quả rằng: Tỷ lệ đực : cái bắt gặp ở tất cả các kích cỡ là: 37,95% : 62,05%. Tháng 4 và tháng 5 là tháng bắt đầu mùa sinh sản của cá chạch bùn. Cá Chạch bùn là loài đẻ nhiều lần trong năm. Sức sinh sản tuyệt đối cao nhất ở nhóm có chiều dài từ 17,1-20,0 cm là 12.920 trứng/cá thể. Sức sinh sản tương đối dao động trung bình là 425-601 trứng/gam trọng lượng cơ thể. Nghiên cứu này bước đầu làm cơ sở khoa học cho sinh sản nhân tạo và ương nuôi cá chạch bùn. Từ khóa: Cá chạch bùn, mùa sinh sản, tỷ lệ đực cái, sức sinh sản.
KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU NUÔI VỖ THÀNH THỤC VÀ SINH SẢN NHÂN TẠO CÁ LĂNG NHA (Mystus wyckioidesChaux và Fang, 1949) TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Nam Nguyễn Phi , Lan Phạm Thị Phương , Nghĩa Võ Đức , Thuận Hoàng Ngọc
Published: September 2017

Nghiên cứu bước đầu nuôi vỗ thành thục và sinh sản nhân tạo cá lăng nha tại Thừa Thiên Huế chúng tôi thu được một số kết quả như sau: Các yếu tố sinh thái môi trường nuôi vỗ cá lăng nha đều nằm trong ngưỡng thích hợp cho tuyến sinh dục của cá lăng nha phát triển. Tuy nhiên, nhiệt độ môi trường trung bình ở Thừa Thiên Huế thấp hơn 2 – 30C so với nơi xuất xứ.  Cá lăng nha nuôi vỗ bằng tôm cá tạp tươi và thức ăn công nghiệp đều có tỷ lệ và hệ số thành thục cao, 100% và 9,5% ở NT I; 50% và 8,2% ở NT II. Hai nghiệm thức nuôi vỗ đều cho cá đủ độ thành thục và chín muồi sẵn sàng tham gia đẻ trứng khi có điều kiện thuận lợi. Sử dụng hormone đã kích thích cá đẻ trứng, tuy nhiên cá bố mẹ kích thích bằng LH-RHa + DOM cho các kết quả sinh sản tốt hơn rõ rệt so với sử dụng HCG (p<0,05). Từ khóa: cá lăng nha; nuôi vỗ thành thục; sinh sản nhân tạo
NGHIÊN CỨU THIẾT LẬP BẢN ĐỒ NGUỒN LỢI THÂN MỀM HAI MẢNH VỎ Ở KHU BẢO VỆ THỦY SẢN DOI CHỎI, PHÚ DIÊN, PHÚ VANG, THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Bình Mạc Như , Đàn Trương Văn , Thủy Nguyễn Thị Thanh , Hữu Lê Tiến
Published: September 2017

Ứng dụng GIS để thiết lập bản đồ nguồn lợi thân mềm hai mảnh vỏ ở khu bảo vệ thủy sản Doi Chỏi đã cho kết quả rõ ràng và chính xác, qua đó thể hiện tính ưu việt của công cụ GIS. Nghiên cứu này đã xây dựng được bản đồ về thành phần loài động vật than mềm hai mãnh vỏ với 22 loài được xác định, trong đó có 11 loài, 2 họ, 1 bộ là mới so các nghiên cứu khác ở hệ đầm phá Tam Giang – Cầu Hai. Ngoài ra, nghiên cứu đã xây dựng được bản đồ mật độ và sinh khối của động vật thân mềm hai mãnh vỏ theo thời gian và không gian. Tháng có mật độ và sinh khối cao nhất là tháng 4, trong khi đó tháng 1 là tháng có mật độ và sinh khối thấp nhất.  Các điểm DC1-DC6 là nơi có số lượng thành phần loài nhiều hơn so với các điểm khác, mật độ và sinh khối trung bình tại các điểm này biến động từ 3,67 – 8 cá thể/m2 và 32,53 – 59,98g/m2. Từ khóa: động vật thân mềm hai mảnh vỏ, khu bảo vệ thủy sản, Doi Chỏi, bản đồ, GIS.
NGHIÊN CỨU BỆNH DO NẤM GÂY RA TRÊN CÁ CHẼM (LATES CALCARIFER) NUÔI TẠI THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Hoa Trương Thị , Phước Nguyễn Ngọc , Anh Nguyễn Đức Quỳnh , Duy Lê Văn Bảo
Published: September 2017

Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định giống nấm gây bệnh trên cá chẽm (Lates calcarifer) bị xuất huyết, lở loét và thử nghiệm khả năng trị bệnh do nấm gây ra trên cá của hydrogen peroxide và PVP iodine. Kết quả nuôi cấy phân lập đã xác định được giống nấm gây bệnh trên cá chẽm là Aphanomyces. Kết quả cảm nhiễm ngược Aphanomyces lên cá chẽm khỏe làm xuất hiện dấu hiệu bệnh lý giống với cá chẽm bị bệnh xuất huyết, lở loét thu ở các lồng nuôi. Cá có các dấu hiệu như bơi lờ đờ, tróc vảy, xuất huyết trên da, gốc vây, lở loét trên thân. Xoang bụng cá không xuất huyết, tích dịch. Gan, lách, thận không có biểu hiện bệnh lý. Kết quả thử nghiệm thuốc trên môi trường nuôi cấy nấm cho thấy hydrogen peroxide ở nồng độ 250 ppm, 300 ppm và PVP iodine nồng độ 0,9 ppm, 1 ppm có khả năng ức chế sự phát triển của nấm. Sử dụng hydrogen peroxide nồng 300 ppm và PVP iodine nồng độ 1 ppm tắm cho cá bị bệnh do nấm Aphanomyces trong 30 phút có hiệu quả trị bệnh. Từ khóa: Cá chẽm, Aphanomyces, hydrogen peroxide, PVP iodine
ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN ĐẾN QUÁ TRÌNH ƯƠNG CÁ RÔ ĐẦU VUÔNG (Anabas testudineus Bloch, 1792)
Authors: Ngọc Trần Nguyên , Dân Lê Văn
Published: September 2017

Nghiên cứu được tiến hành trên cá Rô đầu vuông ở Trung tâm giống thủy sản nước ngọt cấp I – Thừa Thiên Huế với mục tiêu xác định ảnh hưởng của các nồng độ muối khác nhau đến quá trình ương từ đó có thể chủ động cung cấp nguồn giống cá Rô đầu vuông có khả năng phát triển bình thường trong môi trường rộng muối, góp phần đưa loài cá này trở thành đối tượng nuôi nước lợ, làm đa dạng hóa đối tượng nuôi ở vùng nước lợ đầm phá tỉnh Thừa Thiên Huế. Thí nghiệm được bố trí ngẫu nhiên hoàn toàn gồm 8 nghiệm thức có nồng  độ muối là 0‰, 3‰, 5‰, 7‰, 9‰, 11‰, 13‰, 15‰ với 3 lần lặp lại. Kết quả cho thấy, độ mặn ảnh hưởng đến quá trình ương của cá Rô đầu vuông, trong đó ở mức độ mặn 0‰ và 5‰ , cho tỷ lệ sống và tốc độ sinh trưởng cao nhất. Đặc biệt ở mức đô mặn 5‰  đạt kết quả tối ưu sau 30 ngay ương và có sự sai khác thống kê (P <0,05) so với các mức độ mặn 3‰, 7‰, 9‰, 11‰, 13‰, 15‰. Các yếu tố môi trường đều nằm trong khoảng giới hạn, thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển cá Rô đầu vuông. Từ khóa: Cá Rô đầu vuông, độ mặn, tỷ lệ sống, tốc độ sinh trưởng
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT GIỐNG CÁ CHẠCH BÙN (Misgurnus anguillicaudatus Cantor, 1842) TẠI THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Trâm Nguyễn Duy Quỳnh , Nghĩa Võ Đức , Dân Lê Văn
Published: September 2017

Nghiên cứu sản xuất giống cá Chạch bùn tại Thừa Thiên Huế đã cho một số kết quả bước đầu khả quan. Đề tài đã thu gom, lựa chọn 1.500con cá Chạch bùn bố mẹ có khối lượng từ 15-30g/con để đưa vào nuôi thuần dưỡng và nuôi vỗ. Sau 60 ngày nuôi vỗ cá bố mẹ cá đạt tỷ lệ sống 85%, tỷ lệ thành thục đạt 79,3%, hệ số thành thục đạt 12,7%. Kích thích cá Chạch bùn đẻ thành công bằng kích dục tố (100µg LH-RHa + 10mg DOM)/kg cá. Tỷ lệ cá rụng trứng đạt 100%, tỷ lệ thụ tinh 78,65%, tỷ lệ nở 65,76% và tổng số cá bột thu được 82.680con. Kết quả ương cá bột lên cá hương tỷ lệ sống đạt 9,1%. Ương cá hương lên cá giống tỷ lệ sống đạt 47,5%. Đề tài đã sản xuất ra được hơn 3.500con cá chạch bùn giống có kích cỡ 3,4-4,5cm/con. Nghiên cứu này làm cơ sở khoa học cho việc hoàn thiện quy trình sản xuất giống nhân tạo và ương nuôi cá chạch bùn. Từ khóa: Cá Chạch bùn, kích dục tố, nuôi vỗ, ương cá, sản xuất giống nhân tạo.
ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT TỎI TẠI LÝ SƠN, QUẢNG NGÃI / EVALUATION OF PRODUCTION SITUATION OF GARLIC IN LY SON, QUANG NGAI
Authors: Thi Nguyễn Đình , Thời Võ Trí
Published: September 2017

Tóm tắt. Thương hiệu tỏi Lý Sơn ngày càng được quảng bá rộng rãi trên thị trường cả nước và trở thành cây đặc sản của huyện đảo Lý Sơn. Nghiên cứu của chúng tôi được tiến hành nhằm đánh giá đúng thực trạng, phát hiện những hạn chế, tạo cơ sở cho việc đề xuất các giải pháp hữu hiệu thúc đẩy phát triển sản xuất tỏi Lý Sơn bền vững. Kết quả nghiên cứu cho thấy: 1) Khi được đầu tư và chăm sóc tốt, năng suất tỏi có thể đạt 6,5 tấn/ha và cho lợi nhuận 81,5 triệu đồng/ha, tuy nhiên năng suất và hiệu quả kinh tế giữa các nhóm hộ có sự chênh lệch lớn; 2) Giống tỏi do người dân tự để hoặc mua lại từ những hộ khác, đặc biệt tỷ lệ hộ để giống tỏi không qua chọn lọc cao ở nhóm hộ trung bình và nghèo đã ảnh hưởng đến chất lượng và năng suất tỏi đồng thời gây nguy cơ phân ly thoái hóa giống tỏi quý này; 3) Lượng bón phân hóa học ở nhóm hộ khá và trung bình cao hơn nhiều so với khuyến cáo, tạo nguy cơ ô nhiễm nguồn nước ở đảo Lý Sơn; 4) Đã xuất hiện các đối tượng sâu bệnh hại tỏi như: Mốc sương, vàng lá, thối rễ, bọ trĩ, vẽ bùa, sâu xanh, giòi đục lá-thân-củ nhưng chỉ mới ở mức gây hại thấp và trung bình; 5) Các biện pháp kỹ thuật sản xuất tỏi như: Thời vụ và mật độ gieo trồng, số lần bón phân, phun thuốc BVTV phòng trừ sâu bệnh, số lần tưới, thu hoạch đã được áp dụng theo quy trình ở nhóm hộ khá và trung bình nhưng chưa được áp dụng tốt ở nhóm hộ nghèo. Từ khóa: Tỏi Lý Sơn, kỹ thuật canh tác, giống, sâu bệnh hại, năng suất và lợi nhuận.Abstract. Ly Son garlic brand more widely advertised on national markets and specialty crops become Ly Son island district. Our study was conducted to assess the true state detection limits, creating the basis for proposing effective measures to promote the development of Ly Son garlic production sustainable. The study results was showed that: 1) When investment and good care, garlic can yield was 6.5 tons/ha and for profit 81.5 million vnd/ha, but yield and economic efficiency health between socioeconomic groups have significant differences; 2) garlic varieties by local people to or acquired from other households, particularly the proportion of households without garlic to the same high selectivity in medium and poor households has affected the quality and yield of garlic at the same time cause risk of degenerative dissociation same quarter garlic; 3) The amount of chemical fertilizer in groups rather average and much higher than recommended, creating the risk of groundwater pollution in Ly Son Island; 4) Has objects appear garlic pests such as blight, gold leaf, root rot, thrips, drawing charms, green worms, maggots perforated leaf-tubers-bulbs, but only at low and moderate damage ; 5) The technical measures such as garlic production: Seasonal and planting density, frequency of fertilizing, pesticide spraying pest prevention, the watering, harvesting has been applied in the process in good households and medium but not applied well in poor households. Key words: Ly Son garlic, cultivation, varieties, pests, yield and profitability.
ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI VỤ TRỒNG ĐẾN NĂNG SUẤT LÚA TRÊN ĐẤT NHIỄM MẶN Ở HUYỆN DUY XUYÊN, TỈNH QUẢNG NAM
Authors: Sen Trịnh Thị , Phương Nhi Phan Thị , Tý Trần Văn , Hạnh Đào Duy
Published: September 2017

Thí nghiệm gồm 4 công thức thời vụ trên hai giống lúa chịu mặn OM8104 và MNR3, bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn toàn (RCB), 3 lần nhắc lại, được thực hiện trong vụ hè thu 2013 trên đất nhiễm mặn tại huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam. Mục đích của nghiên cứu nhằm xác định thời vụ gieo trồng thích hợp nhất để các giống lúa chịu mặn có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt và cho năng suất cao. Kết quả nghiên cứu cho thấy thời vụ trồng đã ảnh hưởng đến chiều cao cây, diện tích lá đòng, số lá xanh còn lại trên cây, khả năng đẻ nhánh, một số chỉ tiêu hình thái và năng suất của các giống lúa.  Thời vụ gieo cấy vào ngày 30 tháng 5 (công thức III) và ngày 9 tháng 6 (Công thức IV) đã cho năng suất cao trên cả hai giống. Giống OM8104 đạt 4,4 và 4,6 tấn/ha và MNR3 đạt 5,0 và 6,1 tấn/ha tương ứng với hai công thức thời vụ trên. Độ mặn đất biến động từ 4,1 đến 8,3 dS/m và độ mặn nước biến động từ 1,3 đến 7,1 dS/m. Thời vụ gieo trồng nào có độ mặn cao vào giai đoạn trỗ và vào chắc thì năng suất lúa bị giảm. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng thời vụ gieo cấy vào 30 tháng 5 và ngày 9 tháng 6 là thích hợp nhất cho cả hai giống lúa chịu mặn OM8104 và MNR3 trên đất trồng lúa bị nhiễm mặn tại huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam. Từ khóa: Các giống lúa chịu mặn, đất nhiễm mặn, năng suất, thời vụ trồng.
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU MÙA VỤ CỦA CÁC GIỐNG LÚA ĐỊA PHƯƠNG CĂN NGƯỜN, RA ZƯ, A RI, CU GIƠ Ở MIỀN TRUNG
Authors: Dũng Lê Tiến , Cương Lê Như , Mạnh Trần Văn , Long Nguyễn Tiến , Kháng Hoàng Trọng
Published: September 2017

Lúa rẫy đã và sẽ đóng vai trò quan trọng trong nền sản xuất của đồng bào vùng cao đặc biệt trong tình hình biến đổi khí hậu theo chiều hướng ngày càng khô hạn. Tuy nhiên năng suất còn thấp do nhiều nguyên nhân trong đó có các biện pháp kỹ thuật áp dụng chưa hợp lý. Đề tài này nghiên cứu về một số thời điểm gieo trong vụ Đông Xuân và Hè của các giống lúa địa phương Ra zư, A ri, Cu giơ, Căn ngườn ở Thừa Thiên Huế và Quảng Ngãi nhằm xác định thời điểm gieo thích hợp và bố trí thời vụ hợp lý cho các vùng. Kết quả nghiên cứu cho thấy các giống có thời gian sinh trưởng trong vụ Đông Xuân ngắn hơn vụ Hè Thu từ 30 - 45 ngày (Đông xuân 100 - 130 ngày, Hè thu 150 - 165 ngày). Kết quả này cho thấy các giống không có tính cảm quang chỉ gieo vào vụ Hè Thu như nông dân đã gieo trồng (lúa nương rẫy) mà chúng có thể trồng 2 vụ trong năm. Về năng suất cho thấy vụ Đông xuân và Hè Thu chênh lệch nhau không đáng kể. Như vậy, năng suất hoàn toàn do giống quyết định. Năng suất các giống đạt từ 29,5 - 39,9 tạ/ha trong cả 2 vụ. Các giống có phẩm chất tốt.
NGHIÊN CỨU TÍNH CHỊU MẶN CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA Ở GIAI ĐOẠN MẠ
Authors: Nhi Phan Thị Phương
Published: September 2017

Thí nghiệm được tiến hành với 12 giống lúa, trong đó giống IR29 là giống chuẩn nhiễm mặn và giống Pokkali là chuẩn kháng mặn. Thí nghiệm thanh lọc mặn trong phòng được tiến hành theo qui trình của IRRI (1997) với 5 nồng độ muối khác nhau (0 dS/m, 4dS/m, 6dS/m, 8dS/m, 10dS/m). Sáu chỉ thị được sử dụng là RM140, RM223, RM493, RM8094, AP3143072 và S13927 nhằm nghiên cứu gen liên kết với tính chịu mặn, từ đó làm cơ sở cho công tác chọn tạo giống lúa kháng mặn. Kết quả thí nghiệm cho thấy khi độ mặn là 8 dS/m thì các giống tăng trưởng chậm lại, giống IR29 đã bị chết. Nồng độ muối tăng lên 10 dS/m thì hầu hết lá của các giống đều bị khô và cây chết hoàn toàn (điểm 9), trong khi đó giống Pokkali (chuẩn kháng mặn) được đánh giá ở điểm 5. Như vậy, chiều cao cây, số lá, chiều dài rễ, khối lượng tươi và khố lượng khô của cây lúa ở giai đoạn mạ giảm khi nồng độ muối tăng. Trong sáu chỉ thị sử dụng thì bốn chỉ thị là RM140, RM493, RM8094 và AP3143072 có liên kết chặt với vùng gen Saltol qui định tính chịu mặn, vì vậy có thể sử dụng những chỉ thị này trong chọn giống nhờ chỉ thị phân tử (MAS – Marker assisted selection). Kết hợp biểu hiện kiểu hình và kiểu gen thì MNR3, OM5900 và CM2 là những giống có khả năng chịu mặn tốt ở nồng độ 8dS/m trong giai đoạn mạ.
THÀNH PHẦN LOÀI VÀ ĐẶC ĐIỂM PHÂN BỐ CỦA ĐỘNG VẬT HAI MẢNH VỎ (BIVALVIA) Ở HỆ ĐẦM PHÁ TAM GIANG - CẦU HAI
Authors: Phú Võ Văn
Published: September 2017

TÓM TẮT Đầm phá Tam Giang - Cầu Hai thuộc vào hệ đầm phá lớn nhất Đông Nam Á với diện tích 22.000 ha, đặc trưng cho vùng nhiệt đới gió mùa. Hệ đầm phá là vùng có giá trị về đa dạng sinh học, sinh thái và môi trường. Từ 08/2014 đến 07/2015 chúng tôi đã tiến hành thu thập vật mẫu, nghiên cứu và đã xác định được 24 loài động vật hai mảnh vỏ thuộc 19 giống, 11 họ, 7 bộ. Bổ sung thêm 6 loài thuộc 6 giống, 5 họ mới so với nghiên cứu trước đây. Đánh giá được đặc điểm phân bố về thành phần loài, mật độ cá thể động vật hai mảnh vỏ theo ba loại nền đáy (cát bùn, bùn cát và giá thể) và ba nhóm loài theo độ mặn (loài nước ngot, nước lợ và nước mặn). Abstract Tam Giang - Cau Hai lagoon is the largest in Southeast Asia. It is ​​22,000 hectares. Lagoon system is high of biodiversity, ecology and environment. According to a researcher from August 2014 to July 2015, we have identified 24 species of 19 genera of 11 families of 7 orders of bivalve (Bivalvia) to be living in Tam Giang - Cau Hai lagoon. The result added 6 new species of 6 genera of 5 orders compared with previous studies. We have appreciated distribution characteristics of species composition, density of individual animals bivalve in three categories substrata (silt, sand and substrate ) and three groups of species under salinity (species of freshwater, brackish and saltwater).
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA QUẢN LÝ RƠM RẠ VÀ TƯỚI NƯỚC ĐẾN NĂNG SUẤT LÚA TRÊN ĐẤT PHÙ SA TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Thành Nguyễn Đức , Hòa Hoàng Thị Thái , Hưng Hồ Công , Nhi Phan Thị Phương , Thục Đỗ Đình
Published: September 2017

Thí nghiệm gồm có 8 công thức với 2 biện pháp sử dụng rơm rạ (cày vùi rơm rạ và tro rơm rạ) và 4 chế độ tưới nước khác nhau ( tưới ngập thường xuyên và tưới ướt khô xen kẽ ở 3 mức (-5 cm, -10 cm và -15 cm), bố trí theo kiểu ô lớn và ô nhỏ (chế độ tưới nước trong ô lớn và sử dụng rơm rạ trong ô nhỏ) với 3 lần nhắc lại, được thực hiện trong vụ hè thu 2014. Mục đích của nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng của quản lý sử dụng rơm rạ và các chế độ tưới nước đến sinh trưởng, phát triển, năng suất lúa, hiệu quả kinh tế và một số tính chất hóa học của đất. Kết quả nghiên cứu cho thấy các biện pháp quản lý rơm rạ và chế độ tưới khác nhau có ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển và năng suất lúa. Năng suất và lãi thuần đạt cao nhất ở công thức cày vùi rơm rạ và tưới ướt khô xen kẽ (-10 cm) là 5,84 tấn/ha và 18.690.000 đ/ha. Một số chỉ tiêu về tính chất hóa học đất sau thí nghiệm được cải thiện so với đất trước thí nghiệm. Trong các biện pháp quản lý rơm rạ và chế độ tưới nước cho lúa thì biện pháp cày vùi rơm rạ chế độ tưới ướt khô xen kẽ (-10 cm) cho năng suất thực thu và hiệu quả kinh tế cao nhất, đồng thời cải thiện được một số tính chất hóa học đất.
ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA TRƯỢT LỞ ĐẤT ĐẾN KINH TẾ- XÃ HỘI: TRƯỜNG HỢP NGHIÊN CỨU TẠI XÃ HỒNG THỦY, HUYỆN A LƯỚI, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Hoang Khanh Linh Nguyen , Ngọc Phương Quý Lê , Thị Phương Liên Trần , Quốc Trung Phạm
Published: September 2017

Nghiên cứu được thực hiện tại huyện miền núi A Lưới, nơi có địa hình chủ yếu là đồi núi với độ dốc cao, xảy ra hiện tượng trượt lở đấttrên diện rộng. Bài bào này tập trung đánh giá mức độ ảnh hưởng của hiện tượng trượt lở đất theo hai khía cạnh: kinh tế và xã hội. Nghiên cứu sử dụng phương pháp thu thập số liệu sơ cấp thông qua phỏng vấn người am hiểu, phỏng vấn theo bảng hỏi 105 hộ gia đình có đất bị trượt lở và phương pháp thu thập số liệu thứ cấp để tổng hợp phục vụ cho nội dung nghiên cứu. Về kinh tế, kết quả nghiên cứu cho thấy,trượt lở đất tác động lớn đến ngành nông nghiệp, nhất là làm mất đất canh tác của người dân.. Ngoài ra, trượt lở đất gây ra một số thiệt hại về chuồng trại và số lượng vật nuôi bị chết do chưa chuyển chuồng trại đến nơi an toàn kịp thời. Bên cạnh đó, hệ thống giao thông trên địa bàn huyện bị ảnh hưởng nghiêm trọng, gây khó khăn cho việc đi lại của người dân. Về xã hội, trượt lở đất còngây ra thiệt hạivề cơ sở vật chất của trường học, bệnh việnvà thông tin liên lạc của người dân vùng trượt lở; gây ảnh hưởng đến đời sống vật chất cũng như tinh thần của con người. Trên cơ sở đó, bài báo đã đưa ra các giải pháp đểhạn chế những rủi ro do trượt lở đất gây ra.
SO SÁNH TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA CÁ LĂNG ĐUÔI ĐỎ - HEMIBAGRUS WYCKIOIDES (FANG & CHAUX, 1949) ƯƠNG TRONG BỂ TRẢI BẠT VÀ BỂ XI MĂNG"
Authors: Phúc Phan Đinh , Anh Phan Thị Lệ , Quyên Mai Thị Tố
Published: September 2017

Thí nghiệm ương cá Lăng đuôi đỏ từ giai đoạn cá bột lên giai đoạn cá giống nhỏ (3 - 5 cm) giống lớn được tiến hành ở Đắk Lắk với với hai loại bể là xi măng và bể trải bạt để xác định loại bể ương thích hợp cho giai đoạn này (diện tích mỗi bể là 2 m2). Cá bột 3 ngày tuổi có cỡ 1,03 – 1,04 cm và 0,02 – 0,03 g/con được ương đến giai đoạn giống nhỏ 3 – 5 cm. Mỗi loại hình ương bố trí 3 đơn vị thí nghiệm, với mật độ nuôi là 2.000 con/m2. Thức ăn sử dụng là luân trùng, trùn chỉ, và thức ăn viên tổng hợp (có hàm lượng đạm là 30%). Cá giống 30 ngày tuổi có chiều dài trung bình đạt 4,47 cm và khối lượng trung bình là 0,91 g khi ương trong bể xi măng; có chiều dài trung bình 4,44 cm và  khối lượng trung bình là 0,89 g khi ương trong bể lót bạt. Tuy nhiên không có sự khác biệt về mặt thống kê giữa các nghiệm thức. Tỷ lệ sống đạt 66,4 – 67,2%. Từ khóa: Cá Lăng đuôi đỏ, cá bột, cá giống, Đắk Lắk
HIỆU QUẢ CHĂN NUÔI LỢN THỊT QUY MÔ TRANG TRẠI TẠI HUYỆN BỐ TRẠCH TỈNH QUẢNG BÌNH
Authors: Sen Lê Thị Hoa
Published: September 2017

Nghiên cứu tiến hành đánh giá toàn bộ 25 trang trại chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn huyện Bố Trạch tỉnh Quảng Bình về hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh và hiệu quả chăn nuôi. Nghiên cứu cũng làm rõ những bất cập trong hoạt chăn nuôi lợn thịt quy mô trang trại từ đó cung cấp cơ sở lý luận và thực tiễn để đưa ra các đề xuất phát triển trang trại chăn nuôi lợn thịt của địa bàn trong những năm đến. Thông tin thu thập từ 25 chủ trang trại chăn nuôi lợn thit; 08 cán bộ quản lý trên địa bàn các xã nghiên cứu, và từ các tài liệu thứ cấp. Kết quả nghiên cứu cho thấy quy mô của các trang trại chủ yếu dưới 300 con (56%); Từ 300 đến 500 con (24%); từ 500 đến 1000 con(16%); trên 1000 con(4%). Hiệu quả sử dụng đất và sử dụng lao động của trang trại quy mô từ 500-1000 con cao nhất trong các quy mô trang trại, trong khi hiệu quả sản xuất trên chi phí có xu hướng tăng khi quy mô chăn nuôi tăng. Hiệu quả chăn nuôi lợn thịt quy mô trang trại tại huyện Bố Trạch đang gặp phải những trở ngại về thị trường; sở hữu đất đai; và tiếp cận các nguồn tín dụng. Để phát triển chăn nuôi lợn thịt quy mô trang trại bền vững cần có sự hỗ trợ của các bên để liên kết với thị trường đầu ra; tăng cường tiếp cận các nguồn tín dụng; và cấp quyền sở hữu đất đai của trang trại.
Đặc điểm hình thái và phân bố của Sâm đất Siphonosoma australe australe (Sipuncula: Sipunculidea: Sipunculiformes: Sipunculidae) ở vùng hạ lưu sông Gianh, tỉnh Quảng Bình
Authors: Chứng Ngô Đắc
Published: September 2017

Sâm đất Siphonosoma australe australe (Keferstein, 1865) thuộc Ngành Sá sùng (Sipuncula), Họ Sipunculidae, Giống Siphonosoma. Bài báo này lần đầu tiên mô tả về đặc điểm hình thái và phân bố của Sâm đất ở vùng hạ lưu của sông Gianh, tỉnh Quảng Bình dựa trên 20 cá thể (được chọn lọc từ nhiều cá thể điều tra) thu được trong năm 2015. Kết quả nghiên cứu cho thấy Sâm đất sống trong các hang bùn hoặc cát ở độ sâu dưới 10m tại các vùng triều. Cơ thể Sâm đất có hai phần chính là thân chứa đầy chất dịch và phần vòi co rút được. Ngay phía trước vòi là vòng xúc tu có chức năng để lấy thức ăn. Trên thành vòi là các nhú (móc) xếp thành nhiều hàng (36-76 hàng). Thân có chiều dài từ 133,6-317,5mm và có dạng hình trụ. Vòi dài 36% so với chiều dài thân. Có hai đôi cơ co rút vòi và khoảng 15-17 dải cơ dọc trên thân. Từ khóa: Sâm đất, Sá sùng, Cửa sông Gianh, Sipuncula, Siphonosoma, Rừng ngập mặn.
NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ MỘT SỐ CHẾ PHẨM THẢO DƯỢC TRONG NƯỚC SO VỚI CHẾ PHẨM THẢO DƯỢC NƯỚC NGOÀI TRÊN GÀ ĐẺ NUÔI TẠI THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Chung Nguyễn Đức , Hưng Nguyễn Đức , Kính Lã Văn , Hoàn Nguyễn Minh
Published: September 2017

TÓM TẮT  Mục đích của nghiên cứu này là xác định hiệu quả của các chế phẩm (CP) thảo dược CP3, CP4, CP5 do Phân viện Chăn nuôi Nam Bộ cung cấp, trộn vào thức ăn với liều tương ứng 300g, 315g, 320g/100 kg thức ăn so với chế phẩm thảo dược nước ngoài (TDNN) là Digestarom Poultry, liều 15g/100 kg thức ăn cho gà đẻ. Tổng số 150 gà mái đẻ giống Hyline được phân vào 5 nghiệm thức theo nguyên tắc CRD, 30 con cho một nghiệm thức (3con/ô, 10 ô-lặp lại 10 lần). Lô DC0: KPCS (2850 kcal năng lượng trao đổi/kg thức ăn; 17,5% protein thô); lô DC1: KPCS + TDNN; lô CP3: KPCS + CP3; lô 4: KPCS + CP4 và lô 5: KPCS + CP5. Kết quả cho thấy gà ở các lô sử dụng CP trong nước cho tỷ lệ đẻ (81-87%); năng suất trứng (5,5-6,1 quả/tuần); khối lượng trứng (63,5- 64,3 g/quả); chi phí thức ăn cho 10 quả trứng (1,38-1,41 kg), tỷ lệ nhiễm HCHH (0,19-0,31%) và tỷ lệ sống (93,4- 96,7%) tương đương với gà lô sử dụng Digestarom Poultry và tốt hơn gà lô DC0. Trong đó lô gà sử dụng CP4 cho hiệu quả cao nhất. Gà lô sử dụng CP3 có tỷ lệ trứng dị hình và tỷ lệ HCHH cao hơn các CP còn lại. Đề nghị sử dụng CP4 với liều 315g/100kg thức ăn cho chăn nuôi gà đẻ thay cho TDNN.Từ khóa: chế phẩm CP3, CP4, CP5; sức sản xuất trứng; bệnh đường hô hấp.
SỨC SẢN XUẤT THỊT, TRỨNG CỦA GIỐNG GÀ AI CẬP NUÔI THEO PHƯƠNG THỨC CÔNG NGHIỆP Ở THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Hương Đặng Thị
Published: September 2017

Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá sức sản xuất thịt, trứng của giống gà Ai cập nuôi theo phương thức công nghiệp ở tỉnh Thừa Thiên Huế. Chúng tôi sử dụng 204 con gà con 01 ngày tuổi để nuôi lấy thịt và 102 con gà 1 ngày tuổi nuôi lấy trứng. Gà thí nghiệm được nuôi nhốt hoàn toàn trên nền xi măng có lớp độn chuồng bằng trấu, gà được cho ăn các thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh của Cargill theo các giai đoạn và hướng sản xuất. Kết quả nghiên cứu cho thấy: Tỉ lệ nuôi sống đến 14 tuần tuổi đạt 95,08%; khối lượng cơ thể đạt 1335,0 g/con; tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng là 4,23 kg; tỉ lệ thân thịt ở gà trống đạt 72,79, gà mái là-76,38%; tỉ lệ ức và đùi tương ứng ở gà trống là 16,83; 22,32% và 18,93; 20,64% ở gà mái. Tỉ lệ mỡ bụng thấp của gà trống đạt 0,87% và của gà mái là 0,92%. Sản lượng trứng/mái/năm là 202,43 quả; tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng là 1,95 kg. Hiệu quả kinh tế khi nuôi thịt là 2,411 triệu đồng/200 và theo hướng trứng là 9,338 triệu đồng/100 con.Từ khóa: Gà Ai Cập; sức sản xuất thịt, sức sản xuất trứng, nuôi công nghiệp.
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT MỘT SỐ GIỐNG LẠC MỚI TẠI QUẢNG BÌNH
Authors: Chinh Cao Tiến , Toản Hoàng Kim , Giang Trần Thị Thu
Published: September 2017

Nghiên cứu khả năng sinh trưởng phát triển và năng suất một số giống lạc mới được chúng tôi tiến hành trong vụ Đông Xuân 2014-2015 và vụ hè Thu 2015 tại huyện Minh Hóa tỉnh Quảng Bình. Kết quả thu được cho thấy: Thời gian sinh trưởng của các giống dao động từ  94-118 ngày đối với vụ Đông Xuân và 85-98 ngày đối với vụ Hè Thu. Chiều cao cây của các giống thuộc dạng thấp và trung bình, dao động từ 43,92-58,08cm ở vụ Đông Xuân và 40,25-59,19cm ở vụ Hè Thu. Hầu hết các giống đều sinh trưởng phát triển tốt, thấp cây, ra hoa tập trung, thời gian ra hoa từ 24-28 ngày đối với vụ Hè Thu và 27-36 ngày đối với vụ Đông Xuân. Đã xác định được 3 giống có khả năng chống chịu bệnh khá là giống 12-32, 12-30 và 12-21, tất cả các giống thí nghiệm có mức nhiễm bệnh ở vụ Hè Thu thấp hơn vụ Đông Xuân.Hầu hết các giống thí nghiệm đều có năng suất thực thu cao hơn so với giống đối chứng. Các giống có năng suất thực thu cao và ổn định trong cả hai vụ Đông Xuân và Hè Thu là giống DTN, 12-30, 12-32, 12-18 và 12-28. Trong đó có 2 giống vừa cho năng suất cao vừa có khả năng chống chịu bệnh là giống 12-30 và 12-32.
THỬ NGHIỆM ƯƠNG GIỐNG CÁ LĂNG ĐUÔI ĐỎ - HEMIBAGRUS WYCKIOIDES (FANG & CHAUX, 1949) TRONG AO ĐẤT TẠI TỈNH ĐẮK LẮK
Authors: Phúc Phan Đinh , Anh Phan Thị Lệ , Quyên Mai Thị Tố
Published: September 2017

Thử nghiệm ương cá Lăng đuôi đỏ từ giai đoạn giống nhỏ (30 ngày tuổi) lên giống lớn (60 ngày tuổi) được tiến hành trong ao đất tại tỉnh Đắk Lắk. Mật độ ương là 200 con/m2. Các thí nghiệm được bố trí trong 3 ô lưới ngăn trong ao đất, mỗi ô có diện tích 25 m2. Thức ăn sử dụng là cá tạp tươi và thức ăn viên tổng hợp (có hàm lượng đạm 30%). Sau 30 ngày ương từ cá giống nhỏ có chiều dài trung bình 4,47 – 4,48 cm và khối lượng trung bình 0,90 – 0,91 g, cá giống 60 ngày tuổi có chiều dài và khối lượng trung bình là 6,23 – 6,24 cm và 2,16 – 2,20 g. Tỷ lệ sống đạt 73,24 – 76,83%.Từ khóa: Cá Lăng đuôi đỏ, cá giống lớn, ao đất, Đắk Lắk.
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP SỬ DỤNG ĐẤT LÚA DỰA VÀO NƯỚC TRỜI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN QUẾ SƠN, TỈNH QUẢNG NAM
Authors: Chương Huỳnh Văn
Published: September 2017

Quế Sơn là một huyện trung du của tỉnh Quảng Nam, có hoạt động kinh tế chủ yếu là nông nghiệp, đặc biệt là trồng lúa. Hiện nay, trên địa bàn huyện, diện tích đất lúa dựa vào nước trời còn tương đối nhiều, góp phần tạo ra thu nhập cho người dân cũng như đảm bảo về vấn đề an ninh lương thực. Tuy nhiên, hiệu quả sử dụng đất của diện tích đất lúa dựa vào nước trời tại đây chưa cao. Nghiên cứu này tập trung đánh giá thực trạng sử dụng diện tích đất lúa canh tácdựa vào nước trời tại huyện Quế Sơn, từ đó đưa ra được những giải pháp hợp lý. Kết quả nghiên cứu cho thấy, diện tích đất lúa dựa vào nước trời của huyện Quế Sơn mặc dù đã giảm 124,10 ha nhưng hiện tại vẫn còn 901,90 ha, năng suất bình quân đạt 45,4tạ/ha, thấp hơn so với các diện tích chủ động tưới tiêu từ 9 đến 11 tạ/ha, tuỳ thuộc vào từng xã. Người dân chủ yếu chỉ canh tác trong một vụ Đông – Xuân và bỏ hoang đất trong vụ Hè – Thu. Hiệu quả sử dụng đất lúa dựa vào nước trời nhìn chung chưa cao về tất cả các mặt kinh tế, xã hội và môi trường dẫn đến thu nhập và đời sống của người dân còn tương đối thấp.
ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG GIAO RỪNG, CHO THUÊ RỪNG, CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN QUYỀN SỬ DỤNG ĐẤT, QUẢN LÝ RỪNG SAU GIAO CỦA TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Thắng Trần Nam , Quế Hoàng Thị Hồng
Published: September 2017

Thừa Thiên Huế là tỉnh đi đầu trong hoạt động thử nghiệm giao đất giao rừng tự nhiên cho người dân địa phương quản lý từ những năm 2000. Nghiên cứu này đánh giá hiện trạng hoạt động giao rừng, cho thuê rừng, cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (CNQSDĐ) cũng như những khó khăn vướng mắc trong tiến trình này. Nghiên cứu thu thập dữ liệu thứ cấp ở các cơ quan quản lý lâm nghiệp, tiến hành hoạt động khảo sát thực địa, phỏng vấn các bên liên quan và tổ chức diễn đàn Giao đất giao rừng để thảo luận, tổng hợp và kiểm chứng thông tin. Kết quả cho thấy đến hết năm 2015, toàn tỉnh đã giao được 31.626,8 ha rừng tự nhiên, cấp giấy CNQSDĐ đạt 49,67%. Hiệu quả sau giao rừng tăng đáng kể về cả kết quả quản lý bảo vệ cũng như nâng cao sinh kế cho người dân địa phương. Tuy nhiên, nhiều khó khăn vướng mắc làm cản trở tiến trình giao đất giao rừng và hưởng lợi của người dân địa phương như: giao rừng chưa gắn với cấp giấy CNQSDĐ, kinh phí cho hoạt động GĐGR còn thấp, quyền và nghĩa vụ của chủ rừng chưa rõ ràng, các sai khác trong cơ sở dữ liệu và chất lượng rừng giao thấp. Nghiên cứu cũng đề xuất các giải pháp về cơ chế chính sách, về tư cách pháp lý của cộng đồng, quyền và nghĩa vụ của chủ rừng cũng như những kiến nghị cụ thể với các cấp chính quyền địa phương và cơ quan quản lý lâm nghiệp của tỉnh.
ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ ĐẾN NĂNG SUẤT LÚA TẠI QUẢNG BÌNH
Authors: Lệ Trần Thị , Kỳ Nguyễn Xuân
Published: September 2017

TÓM TẮT. Tại Quảng Bình, tập quán gieo sạ mật độ dày đang phổ biến trong sản xuất, gây lãng phí giống, tăng chi phí phòng trừ sâu bệnh hại, giảm hiệu quả trong sản xuất, gây ô nhiễm môi trường. Các giống lúa SV181 và GL105 do công ty TNHH MTV Giống cây trồng Quảng Bình chọn tạo có nhiều ưu điểm nổi trội, hội tụ đủ các yêu cầu của giống lúa hiện nay về thời gian sinh trưởng, năng suất, chất lượng cho các vùng sản xuất lúa. Nghiên cứu mật độ gieo (lượng giống gieo) đối với giống lúa mới SV181 và GL105 được thực hiện trong vụ Đông xuân 2014 - 2015, tại xã Đại Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình. Kết quả nghiên cứu cho thấy lượng giống gieo 80 kg/ha cho năng suất thực thu cao nhất (đạt 78,33 tạ/ha ở giống SV181 và 82,66 tạ/ha ở giống GL105), lãi ròng cũng cao hơn (đạt 26,758 triệu/ha ở giống SV181 và 29,356 triệu/ha ở giống GL105) so với lượng giống gieo 60 và 100kg/ha, mức độ nhiễm một số sâu, bệnh hại là ít nhất (điểm 0-1).
ĐÁNH GIÁ PHẨM CHẤT GẠO CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA KHÁNG RẦY NÂU TRỒNG Ở THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Hồng Hoàng Thị Kim , Cường Nguyễn Đình , Mai Phạm Thị Thanh
Published: September 2017

Bài báo này trình bày kết quả đánh giá phẩm chất hạt gạo từ 8 giống lúa kháng rầy và một giống lúa đang trồng khá phổ biến ở Thừa Thiên Huế. Kết quả thí nghiệm cho thấy, hàm lượng protein của các giống lúa dao động trong khoảng 8,19 - 11,56%, trong đó, hàm lượng protein đạt cao nhất ở giống BG 367-2 (11,56%) và thấp nhất ở giống IRRI 352 (8,19%). Sự hiện diện và phân bố protein trên gel SDS cũng cho thấy các băng protein nằm trong khoảng 97,4 và 66,2 kDa của giống BG 367-2 cũng dày hơn và nhiều hơn hẳn so với giống IRRI 352. Trong 8 giống lúa kháng rầy nghiên cứu thì hàm lượng tinh bột ở giống Xương Gà đạt cao nhất (81,14%) và thấp nhất là ở giống Tép Hành Đột Biến (58,97%). Dựa trên hàm lượng amylose, độ bền gel và độ trở hồ, chúng tôi nhận thấy các giống IRRI 352, Khẩu Liến và Kháu Bốc May thuộc nhóm có cơm mềm và dẻo, các giống Lúa Râu, BG 367-2 và Xương Gà thuộc nhóm trung bình, còn các giống Chiêm Nam 2, Tép Hành Đột Biến thuộc nhóm có cơm cứng. Giống Lúa Râu và Xương Gà là những giống nổi trội có nhiều ưu điểm về chất lượng và phẩm chất dinh dưỡng hạt gạo nên có thể tuyển chọn để trồng trực tiếp hoặc để lai tạo giống lúa kháng rầy, có chất lượng cao trồng ở Thừa Thiên Huế. Từ khóa: Amylose, độ bền gel, độ trở hồ, lúa kháng rầy, protein, tinh bột.
NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG GIỐNG LỢN ĐỊA PHƯƠNG (LỢN CỎ) ĐANG NUÔI TẠI CÁC HUYỆN MIỀN NÚI TỈNH QUẢNG NAM
Authors: Hưng Nguyễn Đức , Vũ Lê Viểt
Published: September 2017

Tại các huyện miền núi Đông Giang, Nam Giang, Tây Giang, Nam Trà My, Bắc Trà My và Phước Sơn của tỉnh Quảng Nam đã và đang tồn tại giống lợn địa phương (lợn Cỏ). Lợn Cỏ có 2 dạng màu lông: đen và lang. Số hộ nuôi lợn Cỏ chiếm 45,69% số hộ có nuôi lợn, số lợn Cỏ chiếm 38,17% số lợn đang nuôi trong các nông hộ. Ở một số huyện lợn Cỏ có tăng chút ít trong những năm gần đây như Tây Giang, Nam Giang. Điều này khẳng định vị trí của giống lợn địa phương (lợn Cỏ) trong cơ cấu vật nuôi của các huyện miền núi là rất quan trọng. Trong lợn Cỏ thì lợn Cỏ có màu lông đen có tỷ lệ hộ nuôi là 56,13% và số lượng lợn chiếm 54,16%, cao hơn lợn lang chút ít. Tại huyện Phước Sơn, Nam Trà My và Bắc Trà My 100% lợn Cỏ nuôi là lợn đen. Số lượng lợn Cỏ từ 2006 - 2009 trong cả 6 huyện nghiên cứu giảm đi rõ rệt, từ 50,88% xuống 39,79%. Các nhân tố ảnh hưởng đến sự tồn tại, phát triển lợn Cỏ là địa hình, phong tục tập quán, mức độ áp dụng kỹ thuật và tập quán chăn nuôi của đồng bào các dân tộc ít người vùng ca… Cần tiếp tục nghiên cứu kỹ hơn về sức sản xuất và giá trị kinh tế của lợn Cỏ đề có hướng bảo tồn và phát triển thích hợp.
ĐẶC ĐIỂM SINH SẢN CỦA CÁ TRÁP VÂY VÀNG - ACANTHOPAGRUS LATUS (HOUTTUYN, 1782) Ở VÙNG VEN BIỂN THỪA THIÊN HUẾ
Authors: Phú Võ Văn , Đào Lê Thị
Published: September 2017

Cá Tráp vây vàng là một trong nhiều loài cá kinh tế ở Thừa Thiên Huế. Các kết quả nghiên cứu về đặc điểm sinh sản của cá Tráp vây vàng ở vùng ven biển Thừa Thiên Huế đã cho thấy: Cá thành thục lần đầu từ 1 đến hơn 2 năm tuổi, đạt mức thành thục cao nhất ở cá 2 và 3 năm tuổi, tương ứng với khối lượng trung bình 315 g và chiều dài 268 mm. Mùa vụ sinh sản chính vụ từ tháng XII đến tháng IV năm sau. Tỷ lệ đực/cái giảm dần theo chiều tăng của các nhóm tuổi. Sức sinh sản của cá Tráp vây vàng tương đối lớn, trung bình đạt 265.770 50.330 trứng/cá và sức sinh sản tương đối trung bình đạt 482,8 28,5 trứng.
NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT TRONG AO HỒ Ở XÃ TRIỆU TRUNG, TRIỆU PHONG, QUẢNG TRỊ
Authors: Sen Lê Thị Hoa , Toàn Phan Việt
Published: September 2017

Nuôi trồng thủy sản đang phát triển mạnh ở nhiều địa phương và đang thay thế dần một số hình thức sử dụng đất khác, đặc biệt là đất trồng lúa. Xã Triệu Trung, huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị là một trong những vựa lúa của tỉnh nhưng diện tích trồng lúa đang giảm dần do phát triển nuôi cá nước ngọt. Để đảm bảo sinh kế ổn định cho người dân, nghiên cứu này tiến hành đánh giá tình hình phát triển nuôi cá nước ngọt của xã. Nghiên cứu được tiến hành với 60 hộ nuôi cá ở 3 thôn Đạo Đầu, Thanh Lê và Ngô Xá Tây. Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng diện tích và số hộ nuôi cá nước ngọt tăng mạnh trong vòng 5 năm qua ở địa bàn nghiên cứu. Tuy nuôi cá nước ngọt có hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với trồng lúa nhưng chi phí đầu tư, rủi ro cao trong nuôi trồng và khó khăn về thị trường là những cản trở lớn cho người nuôi ở đây. Nghiên cứu cũng đưa ra một số kiến nghị nhằm hạn chế rủi ro và đảm bảo sinh kế ổn định cho người nuôi cá nước ngọt của xã. Từ khóa: Chuyển đổi, trồng lúa, nuôi cá nước ngọt.
APPLICATION OF PGIS AND ZONATION FOR CONSERVING SAOLA SPECIES IN THUA THIEN HUE AND QUANG NAM PROVINCES, VIETNAM
Authors: Đức Lương Văn , Hoàng Hồ Đắc Thái , Nicholas Wilkinson Michael , Trị Ông Đinh Bảo
Published: September 2017

Thua Thien Hue and Quang Nam provinces are recognized by the scientists as animportant area for Saola which is an endemic species. However Saola is being on the brinkof extinction as a result of hunting and demands for timber as well as non-timber products.This paper presents some studied results on applying PGIS and Zonation conservationplanning model in researching the distribution and predicting the priority zones of Saolaspecies in Saola landscape that locates along the southern of Thua Thien Hue and thenorthern of Quang Nam landscape frontier. Community mapping results revealed thequantity distribution of Saola, Zonation then indicated the priority zones for Saola. Fromthis finding, the robust patrol routes for conserving this species were identified with thearea of 74845.75ha.Keywords: PGIS, systematic conservation planning, Zonation, Saola species, conservationpriority zones.
DANH LỤC VÀ Ý NGHĨA BẢO TỒN NGUỒN GEN QUÍ HIẾM CÁC LOÀI THÚ Ở KHU BẢO TỒN THIÊN NHIÊN BÀ NÀ, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
Authors: Khôi Lê Vũ , Phú Võ Văn , Lâm Nguyễn Đình
Published: September 2017

Trong bài báo này, chúng tôi giới thiệu danh lục gồm 77 loài thuộc 28 họ, 10 bộ ở khu bảo tồn thiên nhiên Bà Nà, thành phố Đà Nẵng thông qua việc điều tra khu hệ thú ở đó từ 31/3 đến 5/4/2002 và từ tháng 3 đến tháng 7/2007 và kế thừa các kết quả của các nghiên cứu trước đây. Trong 77 loài ghi nhận được ở Bà Nà có 27 loài quý hiếm có giá trị bảo tồn cao, trong đó có 25 loài có tên trong Sách Đỏ Việt Nam (2007), 21 loài trong Danh lục Đỏ IUCN (2002), 26 loài trong Nghị định 32/NĐ-CP của Chính Phủ và Chà vá chân nâu (Pygathrix nemaeus nemaeus) là loài đặc hữu của Việt Nam.