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Mudança da composição agrícola em duas regiões de Minas Gerais
Authors: Santos Fernando Antônio Agra , Faria Roberto Araújo de , Teixeira Erly Cardoso
Published: April 2011

O objetivo deste trabalho é analisar a evolução da área cultivada nas mesorregiões do Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba e Zona da Mata, devido às grandes mudanças observadas na agropecuária mineira no período 1995/96 em relação a 1985. A metodologia divide-se em duas etapas: num primeiro momento será feita uma análise de decomposição da variação na área nos efeitos escala e substituição; a segunda etapa consiste em estimar um modelo econométrico da cultura que apresentou os maiores índices de expansão de área e de substituição sobre as demais, com o intuito de identificar os principais fatores responsáveis por tal desempenho. Observa-se que o arroz é a cultura que teve a sua área reduzida em todas as regiões, devido aos elevados custos de produção. Com relação ao café, verifica-se considerável expansão nas áreas colhidas na microrregião de Manhuaçu, principalmente por causa do clima e da topografia favoráveis. As pastagens destacam-se em termos de expansão de área nas duas mesorregiões. Ressalta-se que, à medida que a mão-de-obra torna-se escassa, mais se expandem as áreas com pastagens; para cada 1% de queda na oferta de mão-de-obra na região, a área com pastagens expande-se 0,8%.
Concorrência e estratégias de precificação no sistema agroindustrial do leite
Authors: Azevedo Paulo Furquim de , Politi Ricardo Batista
Published: April 2011

O objetivo deste trabalho é caracterizar o padrão de concorrência no mercado de leite fluido (longa vida e pasteurizado), a partir de evidências sobre os movimentos de preços no varejo e do comportamento das margens de mercado. Utilizou-se o modelo originalmente proposto por Houck (1977), acrescido das observações feitas por Carman e Sexton (2005). Essa abordagem separa as variáveis explicativas entre aumentos e diminuições de preços pagos ao produtor e permite comparar a defasagem entre esses dois movimentos e estudar a estratégia de preços dos agentes a partir das margens dos intermediários. O período analisado foi de dezembro de 1999 a dezembro de 2005 com dados de preços ao consumidor da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) e dados de preços ao produtor do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Universidade de São Paulo (USP). Identificou-se que o padrão de concorrência do leite longa vida é bastante distinto do encontrado para o leite pasteurizado. Enquanto para o leite longa vida o padrão de concorrência é mais próximo do modelo competitivo, para o leite pasteurizado o padrão encontrado foi de menor concorrência e liquidez. O vertiginoso crescimento das vendas de leite longa vida, absorvendo grande parte do mercado antes abastecido pelo leite pasteurizado, trouxe maior concorrência nos segmentos de indústria e distribuição, bem como maior velocidade de transmissão de preços ao longo da cadeia produtiva. Entretanto, a precificação com markup com percentual fixo, observada no leite longa vida, indica que indústria e distribuição gozam de algum poder de mercado e que variações absolutas de custo da matéria-prima são repassadas em maior magnitude ao consumidor final.
Tipificação das famílias de oito assentamentos rurais da região de Andradina (SP), com base em diferentes estratégias de produção e comercialização
Authors: Sant'Ana Antonio Lázaro , Tarsitano Maria Aparecida Anselmo
Published: April 2011

Este artigo propõe uma tipologia das famílias assentadas na região de Andradina (SP), com base nos principais sistemas de produção e de comercialização; e na presença (ou não) de diversificação da renda agropecuária. Os dados empíricos utilizados para a formação dos grupos provêem de questionários sócio-econômicos aplicados a 169 famílias de oito assentamentos e de 80 entrevistas. Os grupos foram comparados entre si, a partir do perfil da família, patrimônio, crédito e assistência técnica, produção para o autoconsumo e renda externa ao lote. A estratégia de aumento da produção e produtividade (da pecuária leiteira) se restringe a menos de um quarto dos produtores, mas outras estratégias são utilizadas pelas famílias, como a diversificação da renda agropecuária e a venda direta ao consumidor ou ao comércio varejista. A associação da diversificação da produção com a utilização, de forma regular, de canais diferenciados de comercialização mostrou-se uma estratégia capaz de aproximar os indicadores deste tipo de produtor em relação aos que se direcionaram para o aumento da produção e da produtividade. Esta constatação é importante, pois, embora não haja contradição necessária entre estas duas estratégias, grande parte das famílias não tem recursos, infra-estrutura e/ou capacitação técnica para trilhar o caminho da intensificação produtiva e outras não têm esse projeto como prioritário.
Avaliação económica de tarifas de água no uso agrícola: um estudo de caso no Sul de Portugal
Authors: Fragoso Rui , Marques Carlos
Published: April 2011

Este artigo avalia os efeitos de políticas de tarifas da água no uso agrícola, em termos do consumo de água, do aproveitamento das áreas beneficiadas com regadio, do rendimento do produtor agrícola, da recuperação dos custos com a água e do desenvolvimento agrícola. A metodologia utilizada baseia-se na elaboração de um modelo de programação matemática multiperíodo, adaptado às características específicas de uma empresa agrícola do Sul de Portugal. Foram analisadas a tarifa fixa por área beneficiada, a tarifa volumétrica por metro cúbico de água consumida, a tarifa binómica e a tarifa progressiva. Para as simulações, foram considerados um cenário produtivo tradicional e um cenário produtivo alternativo, em que são introduzidas culturas de valor acrescentado.
A contribuição da pesquisa para convergência e crescimento da renda agropecuária no Brasil
Authors: Barreto Ricardo Candéa Sá , Almeida Eduardo
Published: April 2011

O setor agropecuário no Brasil passou por diversas mudanças nas últimas décadas, tanto na composição das políticas públicas voltadas ao setor, quanto no aspecto tecnológico. Este artigo estuda a influência dos investimentos em pesquisa agropecuária para o crescimento econômico e a convergência de renda agropecuária no período de 1986 a 2004. Para isso, utiliza-se um modelo econométrico de efeitos fixos, controlando-se os efeitos espaciais, ou seja, a dependência espacial e a heterogeneidade espacial. Além de comprovar convergência condicional, o modelo revelou que o crescimento do PIB per capita agropecuário foi afetado por variáveis como capital físico agropecuário, infra-estrutura telefônica, infra-estrutura de armazenagem, crédito rural, número de trabalhadores rurais e externalidades espaciais. Além disso, ficou evidenciada a importância de P&D agropecuário para o crescimento e convergência de renda per capita no setor agropecuário.
Padrão de desenvolvimento tecnológico dos municípios das Regiões Norte e Noroeste do Rio de Janeiro
Authors: Souza Paulo Marcelo de , Ponciano Niraldo José , Mata Henrique Tomé da Costa , Brito Mônica do Nascimento , Golinski Janete
Published: April 2011

O objetivo deste estudo pesquisa foi caracterizar o grau de desenvolvimento tecnológico das Regiões Norte e Noroeste do estado do Rio de Janeiro. Foi empregada a técnica da análise fatorial, aplicada a um conjunto de variáveis relacionadas ao emprego de tecnologias. Constatou-se que há diferenças entre os níveis tecnológicos atingidos pelos municípios. Observou-se, ainda, uma mudança no padrão de desenvolvimento tecnológico a partir da década de 80, devido à redução na relação capital-trabalho, fenômeno provavelmente associado ao declínio da oferta de crédito rural e à elevação de seu custo.
Evolução e caracterização dos níveis de pobreza do Nordeste entre 1995 e 2005
Authors: Sobel Tiago Farias , Gonçalves Michela Barreto Camboim , Costa Ecio de Farias
Published: April 2011

Existe um amplo consenso entre políticos e intelectuais de todo o mundo de que a redução da pobreza deve ser vista como uma das prioridades das políticas públicas. Deste modo, a mensuração do nível de pobreza se torna alvo de um intenso debate, na medida em que é necessário primeiramente identificar onde ela está localizada para, em seguida, ter-se condições de combatê-la. Hoje, no Brasil, esta preocupação se torna mais evidente quando as análises enfocam o espaço econômico do Nordeste, visto que esta Região é reconhecidamente a mais carente do País. Simultaneamente, é sabido que a partir de meados de 1994 uma nova realidade política foi imposta ao País, acarretando uma série de consequências sobre a população nacional e, automaticamente, também sobre a nordestina. Neste sentido, este trabalho tem como objetivo mensurar e analisar a evolução da pobreza no Nordeste entre os anos de 1995 a 2005, expondo os principais atributos que influenciaram na dinâmica observada. De uma maneira geral, observou-se que, embora em 2005 os indicadores de pobreza ainda permanecessem em patamares alarmantes, houve uma tendência semelhante na sua evolução na Região - um considerável declínio entre 1995 e 2005 - contudo, com pequenas divergências nas intensidades de comportamento dos diferentes estados.
Análise da relação entre desmatamento e bem-estar da população da Amazônia Legal
Authors: Prates Rodolfo Coelho , Bacha Carlos José Caetano
Published: April 2011

Este artigo analisa, empiricamente, a relação entre o desmatamento da floresta amazônica e o bem-estar da população local, mensurando os impactos de uma redução da área desmatada sobre o bem-estar. Utilizou-se o Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDH-M) como indicador de bem-estar. Para isso, com base nos dados em nível municipal do Censo Agropecuário de 1995 foi estimada, para cada estado, uma função de produção Cobb-Douglas com três fatores de produção: terra, capital e trabalho. Com a função de produção e por meio do método de programação não linear (condições de Kuhn-Tucker), verificou-se a dimensão do impacto sobre o PIB agropecuário e do agronegócio quando há uma restrição na utilização do fator terra de modo a cumprir a legislação florestal vigente. Com base nos novos valores para o PIB, calculou-se o índice de renda que, combinado com os índices de educação e longevidade, produziram um novo IDH-M para alguns estados da Amazônia. Os resultados apontam que há alterações pequenas no IDH-M, apesar de serem bastante expressivas no nível de renda, quando se adotam restrições para a utilização da terra.
Impactos potenciais do Protocolo de Cartagena sobre biossegurança nas exportações brasileiras de soja
Authors: Simões Débora da Costa , Burnquist Heloisa Lee
Published: April 2011

O objetivo deste trabalho é verificar os impactos do Protocolo de Cartagena sobre Biossegurança (PCB) para o Brasil no mercado internacional, dado que o País foi o único grande exportador de commodities agrícolas que o ratificou. A análise centrou-se nas discussões do Artigo 18 e no mercado de soja. Calcularam-se os custos adicionais de identificação para Brasil, Argentina e Estados Unidos, com base em propostas feitas durante as negociações. Os números mostraram que esses custos são mais elevados no Brasil e que a diferença em relação aos países concorrentes aumenta quando as exigências de identificação tornam-se mais rígidas. Para verificar o impacto desses custos no mercado internacional, utilizou-se o Equilibrium Displacement Model (EDM) e definiram-se dois cenários. Em um deles, apenas o Brasil cumpriria as normas do PCB e em outro, Argentina e EUA também adotariam medidas equivalentes. Os resultados evidenciaram que ambas as situações implicariam em perdas para o Brasil, que poderiam chegar a US$ 133 milhões no Cenário 1 e a US$ 329 milhões no Cenário 2. Para os outros países, o Cenário 2 apresenta dados mais favoráveis. Dessa forma, espera-se que Argentina e EUA adotem medidas semelhantes às exigidas pelo PCB, no qual o Brasil incorre em perdas maiores.
Mercados futuro e à vista de açúcar: uma análise empírica de eficiência versus arbitragem
Authors: Silva Roseli da , Takeuchi Rodrigo
Published: April 2011

Este trabalho testa a hipótese de eficiência relativa dos mercados futuro e à vista (spot) de açúcar, para dois horizontes de previsão, em contraposição à hipótese de arbitragem de commodities. Utiliza-se o modelo de não-arbitragem de Brenner e Kroner (1995) e aplica-se a metodologia de testes comparativos proposta por Kellard (2002), que usa a cointegração multivariada com restrição sobre o espaço de cointegração. A base de dados é formada a partir dos futuros do contrato número 11 negociado na Nybot (New York Board of Trade), dos preços no mercado à vista coletados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) e da taxa de juros doméstica, todas em bases diárias (mai/97 a dez/07). A correspondência da amostra é construída de acordo com os vencimentos dos contratos, considerando-se dois períodos de previsão: 28 e 56 dias. Em linhas gerais, as evidências empíricas encontradas suportam a adequação da metodologia de cointegração para análise de eficiência relativa nos mercados de açúcar, em contraposição à hipótese de arbitragem. Além disso, geram evidências fracas de ineficiência, resultados sujeitos à hipótese de estacionariedade do custo de carregamento, exceto pelo componente taxa de juros.
Avaliação sob risco da capacidade de pagamento por água bruta de produtores da Bacia do Jaguaribe (CE)
Authors: Campos Robério Telmo
Published: April 2011

Este estudo avalia a capacidade de pagamento, sob condições de risco, dos produtores rurais usuários de água bruta da bacia do Jaguaribe, no estado do Ceará. Levam-se em conta o sistema de irrigação - se privado ou público, o perímetro, o nível de consumo e as atividades produzidas. Os dados são de natureza primária, obtidos por meio da aplicação de 93 questionários junto a irrigantes privados e públicos. Como método de análise, usa-se a técnica de simulação Monte Carlo. Conclui-se que, para os irrigantes privados e públicos da amostra, a capacidade de pagamento (CP) por água bruta apresenta valor médio negativo e que a maioria desses produtores não tem condição de pagar pelo uso da água, representando risco elevado às atividades desenvolvidas. Somente os irrigantes que registraram renda líquida (residual ou net-back), sob condições deterministas, maior que zero podem pagar o valor da tarifa atualmente cobrada pela Companhia de Gestão dos Recursos Hídricos (Cogerh) com sobra de caixa ou baixo risco. Alguns irrigantes não têm possibilidade alguma de arcar com a tarifa atual. Os irrigantes públicos apresentaram maior CP comparados aos privados. A atividade pecuária foi a que registrou menor risco para arcar com a tarifa.
Valuing riparian forests restoration: a CVM application in Corumbatai river basin
Authors: Brugnaro Caetano
Published: April 2011

This study is an application of CVM to a specific area in Brazil, the Corumbatai river basin, in the state of Sao Paulo, aiming to estimate the value attached by affected people to a hypothetical riparian forest restoration project. The method used was the double bounded dichotomous choice under a logit model. Data were obtained by street-intercept interviews with a net sample of 930 individuals, 20 years or older, living in seven municipalities (cities and respective rural areas) that contain the basin. Protest bid responses were not excluded in a first approximation, resulting in a R$ 2.06 mean willingness to pay (WTP) for the riparian forest restoration, equivalent to approximately R$ 274,000 per month (R$ 1.00 equivalent to US$ 0.52 at the survey period) when accounting for about 133,000 residences in the area. It was observed an expressive number of "no-no" responses from people ascribing the problem to government and farmers and suspecting on misuse of funds by the official agencies involved.
Inovação tecnológica na agricultura orgânica: estudo de caso da certificação do processamento pós-colheita
Authors: Mazzoleni Eduardo Mello , Oliveira Luiz Guilherme de
Published: April 2011

A tecnologia empregada na agricultura orgânica e no processamento pós-colheita vem desenvolvendo um padrão produtivo bastante distinto à agricultura "moderna". O desejo do consumidor de adquirir um alimento que não venha causar risco a sua saúde foi alterando o mercado, e o produto orgânico passa a ser preferido e mais valorizado por um segmento da população. Sem o uso de agroquímicos, a agricultura orgânica recupera conceitos tradicionais e se renova a partir da utilização de inovações tecnológicas intensivas em conhecimento. A proposta deste trabalho é estudar os aspectos da inovação no processamento pós-colheita de uma fazenda de produção orgânica, especificamente na embalagem e no processamento mínimo, impulsionada pela exigência de certificação, em um estudo de caso na região do Centro-Oeste brasileiro. O artigo aborda as características históricas da inovação na agricultura, as dificuldades de investimento em tecnologias na agricultura orgânica e a questão da certificação. Este estudo de caso foi realizado a partir de uma série de entrevistas. Os resultados fazem perceber que as modificações nas rotinas internas da empresa e a adoção de uma série de normas técnicas viabilizaram o processo de inovação, possibilitando a adequação da fazenda para obter a certificação exigida para atender ao mercado.
Riscos e Retornos da Cafeicultura em Minas Gerais: uma análise de custos e diferenciação
Authors: Pereira Vanessa da Fonseca , Vale Sônia Maria Leite Ribeiro do , Braga Marcelo José , Rufino José Luis dos Santos
Published: April 2011

O objetivo deste trabalho foi analisar, comparativamente, o desempenho dos produtores de café do Cerrado mineiro e do sudoeste do estado, de acordo com o retorno obtido e o nível de risco. Dadas as opções estratégicas adotadas nessas duas regiões, a diferenciação e os custos foram enfatizados. As margens e os potenciais de perda dos dois grupos de cafeicultores foram mensurados, o que permitiu apresentar uma relação entre risco e retorno. Os retornos foram estimados por um índice que relaciona custos e preços - margem operacional -, e a análise de riscos foi realizada a partir das estimativas do Value at Risk. Os resultados indicaram que os produtores do Cerrado, além de terem obtido melhores retornos, apresentaram menores perdas potencias que os do sudoeste. Os resultados favoráveis aos cafeicultores do Cerrado foram relacionados às diferenças dos custos produtivos e da qualidade do café. Incrementos na qualidade do produto e melhorias na gestão do processo produtivo foram os aspectos considerados relevantes para melhorar o desempenho do produtor do sudoeste. Já em relação à cafeicultura do Cerrado, destacou-se a importância de manter os esforços ligados à diferenciação e à produtividade.
Intelligent instrument to facilitate decision making in the evaluation of soil resistance to root penetration
Authors: Rabello Ladislau Marcelino , Cruvinel Paulo Estevão
Published: April 2011

This contribution introduces an instrument for decision-making in agricultural processes based on the measurements and mapping of soil resistance to root penetration. Its development was based on a new and advanced instrumentation tool, enabling in almost real-time to acquire the necessary information for spatial variability analysis of plant root penetration resistance in soils, due to natural or artificial soil compaction processes, i.e., not only for an area of soil but also for a soil profile. The system allows soil resistance assays for both laboratory and agricultural fields. Moreover, the development focused on an intelligent instrumentation concept, as well as a microprobe (30º for the spire angle, 1,6 mm for the base diameter, and 30 mm of total length), with a strain-gage transducer sensor. Results have shown that measurements of soil resistance to plant root penetration can be performed up to the limit of (483.47 ± 0.69) N, with a resolution of 15.4 N. Additionally, the versatility of the system is verified for soil resistance data collection and its interpretation to root plant penetration, since they can be presented in table formats, one-dimensional graphs, two-dimensional and three-dimensional maps. Therefore, this system enables users to obtain a quick interpretation of the soil aggregation state in agricultural areas.
Heavy metals extractability in a soil amended with sewage sludge
Authors: Marchi Giuliano , Guilherme Luiz Roberto Guimarães , Chang Andrew C. , Nascimento Clístenes Williams Araújo do
Published: April 2011

Few investigations have been carried out about the comparison of desorption rate and amount of heavy metals extracted successively by organic acid mixtures mimicking the rhizosphere and routine extractants in sewage sludge-amended soils. Extractions of Zn, Cd, Ni, Cr, and Cu were performed in samples of a sewage sludge-amended soil using seven extractants: four organic acid mixtures and three routine extractants (DTPA, Mehlich-I, and ammonium acetate). Results from single pass extractions, in which the extractable metal contents were determined by simply extracting the soil a single time, as well as from 15 successive extractions, in which the solid residues of the first extraction was successively extracted 14 additional times, of heavy metals were analyzed. The extractability of heavy metals in a single pass extraction was, in general, as follows: Mehlich-I > DTPA > organic acids > NH4OAc. The highest rates of extraction followed the general order: DTPA > Mehlich-I > organic acids > NH4OAc. While Mehlich-I presented the highest extractability of heavy metals among studied extractants, DTPA showed a high extractability of Zn, Cd, Ni, and Cu in a single extraction as well as the highest rates of extraction among the studied extractants. The transfer of heavy metals from soil to organic acid solutions is slower than to DTPA and Mehlich-I extractants.
Forage intake and botanical composition of feed for cattle fed Brachiaria/legume mixtures
Authors: Macedo Robert , Tarré Ricardo Martinez , Ferreira Elvino , Rezende Claudia de Paula , Pereira José Marques , Cadisch Georg , Rouws Janaina Ribeiro Costa , Alves Bruno José Rodrigues , Urquiaga Segundo , Boddey Robert Michael
Published: April 2011

A key contribution to study the cycling of nutrients in soil/plant/animal systems is the evaluation of the consumption of forage and their nutrients by cattle. The objective of this study was to test techniques to evaluate faecal production, in vitro digestibility, forage consumption and the proportion of legume in the acquired diet. Five Zebu steer calves were confined and fed five diets of different combinations of Brachiaria dictyoneura and Desmodium ovalifolium. All quantities of faeces were collected per animal and these values were found to compare favourably with those derived from using the chromium oxide technique. In vitro digestibility ranged from 7 to 10% higher than the actual in vivo digestibility. Faecal samples from steers fed with diets with 25% or more of grass in the mixture were found to be depleted in δ13C between 1.7 and 2.1‰, but no depletion was observed when the diet was 100% D. ovalifolium. There was a positive linear regression (r² = 0.97***) of the δ13C of the diet with the δ13C of faeces, but if the acquired diet contained a very high proportion of legume, the legume content could be underestimated by as much as 10%. None of the internal indicators, such as lignin or ash content of the diets, were useful to predict feed intake, but the chromium oxide external indicator performed satisfactorily. The 13C analysis of the faeces was an effective predictor of the proportion of the legume in the consumed diet.
Resilience analysis for agricultural systems of north China plain based on a dynamic system model
Authors: Li Hongjun , Liu Zhijun , Zheng Li , Lei Yuping
Published: April 2011

This paper presents a case study of resilience theory to understand agricultural systems in the Luancheng County of the North China Plain. A dynanic system model coupled with social, economic and ecological subsystems of agriculture for the Luancheng County was constructed with a time step of one month. The model includes five main components, water resources, profitability, irrigation, crop yield and area. The simulated groundwater table, wheat area and yield, maize area and yield, and rural labor transfer reflected the general trend of the observed data, with calculated determination coefficients higher than 0.88. Resilience of agricultural systems, as indicated by agricultural profitability and food security, were explored for the Luancheng County. Initially, investments in agriculture increased its resilience rapidly. However, with the degradation of resources and the increases in agricultural investment, the cost of agricultural production became too high to gain profit. The rise in population increases the risk of food security. As a result, the resilience of agricultural systems decreased gradually. The Luancheng County is now in the conservation phase of the adaptive cycle. Partial adjustments should be introduced to enhance its resilience and promote the continuing development of the agricultural systems.
Seed germination and seedling development of white oat affected by silicon and phosphorus fertilization
Authors: Toledo Mariana Zampar , Garcia Rodrigo Arroyo , Merlin Alexandre , Fernandes Dirceu Maximino
Published: April 2011

Silicon (Si) fertilizers have been increasingly used in agriculture due to several benefits as acidity correction in tropical soils and positive effects on the development of grasses. Nutrient availability and plant nutrition play an important role in seed production and may affect the physiological quality of white oat seeds. The present study had as objective to evaluate seed germination and seedling development of white oat (Avena sativa L.) affected by silicon and phosphorus fertilization. The experimental design was the completely randomized, analyzed as a factorial 2 x 4, with six replications. Treatments consisted of 20 and 200 mg dm-3 of P2O5, applied as triple superphosphate, combined with 0, 150, 300 and 450 mg dm-3 of Si, as potassium silicate. The experiment was carried out in greenhouse, with seven plants per 15-L pot. Panicles were harvested and threshed manually and white oat seeds were stored in paper bags under normal environmental conditions. Seeds were evaluated by moisture content, seed weight, germination, electrical conductivity, seedling length and dry matter. White oat seeds with better quality are produced with 20 mg dm-3 of P2O5 under any Si doses. Higher seed germination and vigor is obtained with 300 and 450 mg dm-3 of K2SiO3, respectively. Silicon doses decreased root and total seedling length similarly up to the dose of 300 kg ha-1 but P dose only influenced seedling development distinctively whenever applied with the higher silicon dose.
Physical and metabolic alterations in "Prata Anã" banana induced by mechanical damage at room temperature
Authors: Maia Victor Martins , Salomão Luiz Carlos Chamhum , Siqueira Dalmo Lopes , Puschman Rolf , Mota Filho Virgílio Jamir Gonçalves , Cecon Paulo Roberto
Published: April 2011

Bananas respond at the physical and physiological level to mechanical damage. Mechanical injuries cause alterations in color and flavor, tissue softening, faster ripening, increased weight loss, increased invasion of microorganisms, and higher enzyme activity in the affected area. The purpose of this study was to verify the physical and metabolic alterations in 'Prata Anã' bananas induced by mechanical stress at room temperature. The experiment was conducted in a completely randomized, split-plot in time design, consisting of one control and four mechanical injury types: cutting, abrasion, impact and compression, sampled over time. The percentage of accumulated and daily fresh weight loss, electrolyte leakage from the injured peel region, total soluble sugar and starch contents and enzyme activity of polyphenoloxidase and peroxidase were measured. The damage caused by cutting and abrasion resulted in the highest percentage of fresh weight loss. All types of mechanical damage increased electrolyte leakage during the evaluation period, in comparison with the control. The impact damage anticipated the ripening, besides affecting the conversion of starch into total soluble sugars in the pulp. By impact and abrasion injuries, the polyphenoloxidase and peroxidase activity in the peel was increased by up to 231% and 90%, and 618% and 956%, respectively, compared to the control.
Biology of Bemisia tabaci (Genn.) B biotype (Hemiptera, Aleyrodidae) on tomato genotypes
Authors: Oriani Maria Auxiliadora de Godoy , Vendramim José Djair , Vasconcelos Cristina Jensen
Published: April 2011

Brazil is one of the main tomato (Solanum lycopersicum) producers worldwide. Nevertheless, considerable part of the production is lost due to Bemisia tabaci (Genn.) B biotype attacks. Resistant plants can be an important method for controlling this pest in an integrated pest management. Tests for evaluating some biological aspects of B. tabaci were carried out on 18 tomato genotypes, in controlled laboratory greenhouse conditions. Thirty-day-old plants placed in plastic cages were infested with 20 whitefly pairs each, for 24 h. The development of at least 30 eggs in three leaflets per plant (repetition) was observed until adult emergence. The development period of insects grown in LA1335, PI365928 and LA722 genotypes took three days longer when compared to the ones grown in PI134418 (20.3 days). The highest mortality rate of whitefly nymphs occurred in PI365928, LA1335 and LA722 genotypes (63.8, 54.5 and 53.3%, respectively), and the smallest ones in IAC294 and IAC68F-22-2 genotypes (4.9 e 6.2%, respectively). LA1335, PI365928 and LA722 genotypes presented moderate feeding nonpreference and/or antibiosis-based resistance to B. tabaci B biotype.
Genetic diversity of table grape based on morphoagronomic traits
Authors: Leão Patrícia Coelho de Souza , Cruz Cosme Damião , Motoike Sérgio Yoshimitsu
Published: April 2011

The conservation and characterization of grape (Vitis spp) genetic resources in germplasm banks have been the basis of its use in breeding programs that result in development of new cultivars. There are at least 10,000 grape cultivars kept in germplasm collection. The genetic diversity in 136 table grape accessions from the state of Bahia, Brazil, was evaluated. Continuous and discrete morphoagronomic traits were assessed. The clustering analysis by the Tocher otimization method resulted in 30 clusters (considering continuous morphoagronomic traits), and 9 clusters (taking into consideration multicategorical traits). There was no agreement between clusters obtained by both, continuous or discrete phenotypic descriptors, independent of the cluster method analysis used. A satisfactory genetic variability among the table grape accessions was observed.
Quantitative variation for grain quality in Brazilian maize populations
Authors: Mittelmann Andréa , Miranda Filho José Branco de , Nass Luciano Lourenço , Lima Gustavo Júlio Melo Monteiro de , Hara-Klein Claudete , Silva Ricardo Machado da
Published: April 2011

Development of maize (Zea mays L.) cultivars with high grain protein and oil concentrations and an appropriate amino acid composition, without losses in grain yield, represents a challenge in breeding programs. The objective of this work was to study the nutritional quality of ten Brazilian maize populations evaluated in three environments. A randomized block design with six replications was used. Ear yield and the concentrations of protein, oil, serine, glutamic acid, alanine, leucine, tyrosine and phenylalanine were evaluated. Individual and combined analyses of variance were performed. Populations diverged for most of the traits. Environmental effects influenced variation for most of the traits, unlike genotype-environment interaction, allowing the selection on the average of environments. Positive association exists among protein and most of the amino acids, when considered on a dry matter basis and there is no association between nutritional quality and yield; therefore, the development of cultivars that are superior for both traits is expected to be feasible.
Reaction of peach tree genotypes to bacterial leaf spot caused by Xanthomonas arboricola pv. prunis
Authors: Medeiros José Gilberto Sousa , Citadin Idemir , Santos Idalmir dos , Assmann André Paulo
Published: April 2011

Bacterial leaf spot (BLS), caused by Xanthomonas arboricola pv. pruni, is one of the most important diseases in Brazilian peach [Prunus persica (L.) Batsch] orchards and all over the world. The main objective of this study was to evaluate for BLS sensitivity of peach genotypes. Evaluations of thirty genotypes were carried out during the onset of the disease, for incidence, severity and defoliation, in field conditions. Pearson's correlations between the percentage of defoliation and leaf severity rating were performed. Genotypes 'Conserva 985', 'Conserva 871', 'Conserva 1129', and 'Tropic Snow', as resistance sources, and 'Conserva 1153', 'Bonão', 'Conserva 1125', and 'Atenas', as susceptible to BLS, were submitted to detached-leaf bioassay and greenhouse evaluation. The peach genotypes showed different reactions to the BLS, and none was immune to the pathogen. 'Conserva 985' and 'Conserva 1129' confirmed resistance responsiveness while 'Conserva 1153', 'Conserva 1125' and 'Atenas' were found susceptible for the detached-leaf bioassay.
Optimization of callus and cell suspension cultures of Barringtonia racemosa (Lecythidaceae family) for lycopene production
Authors: Behbahani Mandana , Shanehsazzadeh Mehrnaz , Hessami Mohamad Javad
Published: April 2011

Lycopene is present in a range of fresh fruits and vegetables, especially in the leaves of Barringtonia racemosa. The traditional lycopene extraction from the plant is being employed instead of an easy propagation technique like cell culture process from the leaf explants. We intend to assess how lycopene could be extracted via tissue culture under light (illuminance: 8,200 lux under white fluorescent lamps, photoperiod 16 h per day at 25ºC) and dark. Leaf explants of Barringtonia racemosa were cultured on modified Murashige and Skoog (MS), Woody Plant Medium (WPM) and B5 media, supplemented with different concentrations of 2,4-Dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D). Optimal conditions for callus induction and maintenance under both dark and light were investigated, and growth and lycopene accumulation were evaluated. Among media with different concentrations of 2,4-D, fast growing, friable callus initiated within three weeks after culturing on WPM basal medium supplemented with 2.0 mg L-1 (weight per volume) of 2,4-D, whereas callus induction in explants cultured on all other media started only after five weeks. Calli were subcultured once every fortnight. Pale yellow and green calli developed under conditions of dark and light respectively were then selected for evaluation of their lycopene contents. An improved reversed phase of high performance liquid chromatography (HPLC) method was used for a selective chemical determination of the lycopene content. Light induced lycopene production; and likewise maximum lycopene level incubated in light was higher than those incubated in darkness. The best growth rates of callus and cell suspension were achieved in WPM and B5 media respectively. The production of lycopene was growth-dependent through analysis of growth and lycopene content of both callus and cell suspension cultures.
Stomatal behavior and components of the antioxidative system in coffee plants under water stress
Authors: Deuner Sidnei , Alves José Donizeti , Zanandrea Ilisandra , Goulart Patrícia de Fátima Pereira , Silveira Neidiquele Maria , Henrique Paôla de Castro , Mesquita Alessandro Carlos
Published: April 2011

Coffee (Coffea arabica) plants show a positive relationship between stomatal closure and formation and accumulation of H2O2. However, for coffee plants under water restriction such relationship has never been studied. The objective of the present study was evaluate the stomatal movement and the antioxidant capacity of coffee seedlings under different water regimes. Eight months old coffee seedlings of cv. Catuaí IAC 99 were submitted to field capacity, gradual and total suspension of irrigation during a period of 21 days. Evaluations of leaf water potential (Ψw) were performed in the beginning of the morning, and stomatal resistance, transpiration rate and vapor pressure deficit were determined at 10 am and 5 pm. All biochemical and enzymatic determinations were performed in leaves collected at 5 pm. Evaluations and samplings were performed at three days intervals. There was no variation in Ψw during the evaluated period for plants in field capacity. However, an expressive decrease of Ψw following day 12, reaching values near -2.5 MPa at the end of the experiment was observed for plants submitted to gradual suspension of irrigation. For plants submitted to total suspension of irrigation, Ψw decreases after the sixth day, reaching -2.5 MPa at day 15. The decay of Ψw in plants submitted to gradual and total suspension of irrigation reflected in increased stomatal resistance and in a decreased transpiration rate leading to an increase in hydrogen peroxide formation and, on final stages, increase in lipid peroxidation. As a conclusion, an increase in the activity of antioxidant enzymes as well as in the levels of ascorbate and dehydroascorbate was observed, which act in the detoxification of free radicals formed as result of the water stress.
Nitrogen fertilizer leaching in an Oxisol cultivated with sugarcane
Authors: Ghiberto Pablo Javier , Libardi Paulo Leonel , Brito Alexsandro dos Santos , Trivelin Paulo Cezar Ocheuze
Published: April 2011

Nitrogen (N) leaching below the crop-rooting zone represents not only a valuable loss of nutrients for the plant, but also a potential pollution source of groundwater. The objective of this work was to quantify leaching losses of native N and that derived from fertilizer in an Oxisol that was cultivated with sugarcane (Saccharum officinarum) during the crop plant cycle. The sugarcane was planted and fertilized with urea in the planting furrow, with 120 kg ha-1 of N. In order to determine the fate of the fertilizer - N, four microplots with 15N enriched fertilizer were installed. Input and output of N at the depth of 0.9 m were quantified from the flux density of water and the N concentration in soil solution. During the evaluation period the rainfall was 141 mm less than the historical average (1,315 mm), and the climate was drier than normal in January. The average concentration of mineral N in soil solution was 1.8 mg L-1. The abundance of 15N was very high at the beginning (first week) of the assessment period and remained approximately constant (0.453 atom% of 15N) until the end of the period. The internal drainage was 91 mm of water and the N leaching loss was 1.1 kg ha-1 of N, with only 54 g ha-1 derived from fertilizer. Therefore, under high demand of N by the crop in a system without burning before planting, the leaching of N was not considerable, mainly because the surplus of water between the months of December and March was lower than expected and also because the extraction of nitrogen by the crop was high.
Sugarcane root length density and distribution from root intersection counting on a trench-profile
Authors: Azevedo Mateus Carvalho Basilio de , Chopart Jean Louis , Medina Cristiane de Conti
Published: April 2011

Root length density (RLD) is a critical feature in determining crops potential to uptake water and nutrients, but it is difficult to be measured. No standard method is currently available for assessing RLD in the soil. In this study, an in situ method used for other crops for studying root length density and distribution was tested for sugarcane (Saccharum spp.). This method involved root intersection counting (RIC) on a Rhodic Eutrudox profile using grids with 0.05 x 0.05 m and modeling RLD from RIC. The results were compared to a conventional soil core-sampled method (COR) (volume 0.00043 m³). At four dates of the cropping season in three tillage treatments (plowing soil, minimum tillage and direct planting), with eight soil depths divided in 0.1 m soil layer (between 0-0.6 and 1.6-1.8 m) and three horizontal distances from the row (0-0.23, 0.23-0.46 and 0.46-0.69 m), COR and RIC methods presented similar RLD results. A positive relationship between COR and RIC was found (R² = 0.76). The RLD profiles considering the average of the three row distances per depth obtained using COR and RIC (mean of four dates and 12 replications) were close and did not differ at each depth of 0.1 m within a total depth of 0.6 m. Total RLD between 0 and 0.6 m was 7.300 and 7.100 m m-2 for COR and RIC respectively. For time consumption, the RIC method was tenfold less time-consuming than COR and RIC can be carried out in the field with no need to remove soil samples. The RLD distribution in depth and row distance (2-D variability) by RIC can be assessed in relation to the soil properties in the same soil profiles. The RIC method was suitable for studying these 2-D (depth and row distance in the soil profile) relationships between soil, tillage and root distribution in the field.
Soybean growth under stable versus peak salinity
Authors: Bustingorri Carolina , Lavado Raúl Silvio
Published: April 2011

The production of soybean (Glycine max L.) has doubled in the last two decades. It is now being grown on both traditional arable lands and on marginal soils, including saline soils, in various parts of the world. Most research on crop tolerance to salinity has been performed using soils with stable levels of salinity. However, there are soils that undergo sudden increases in topsoil salinity for short periods of time. The aim of this study was to compare the effect of stable salinity concentrations with peaks of salinity for their effects on soybean vegetative growth, grain yield, and the accumulation of chlorides. The response of soybean growth was evaluated in pot experiments with the following treatments: Control (non saline soil), soil salinity level of 0.4 S m-1 (0.4S) or 0.8 S m-1 (0.8S), and soil subjected to salinity peaks of 0.4 S m-1 (0.4P) and 0.8 S m-1 (0.8P). The salinity levels were obtained by application of saline irrigation water. Soybean responded differently to stable salinity levels versus peaks of salinity. When salinity was a permanent stress factor, regardless of the salinity level (i.e. 0.4 and 0.8 S m-1), biomass production and differentiation of reproductive organs was greatly affected. For 0.8S treated plants, they never reached the reproductive phase. Conversely, only small differences in growth data were found between 0.4P and Control treatments, although an 80% decrease in yield was associated with the 0.4P treatment. To obtain a reasonable soybean yield, a leaf chloride concentration of 1 mg g-1 of Cl- in dry matter should be considered a maximum threshold.
Determination of a point sufficiently close to the asymptote in nonlinear growth functions
Authors: Mischan Martha Maria , Pinho Sheila Zambello de , Carvalho Lídia Raquel de
Published: April 2011

Growth functions with upper horizontal asymptote do not have a maximum point, but we frequently question from which point growth can be considered practically constant, that is, from which point the curve is sufficiently close to its asymptote, so that the difference can be considered non-significant. Several methods have been employed for this purpose, such as one that verifies the significance of the difference between the curve and its asymptote using a t-test, and that of Portz et al. (2000), who used segmented regression. In the present work, we used logistic growth function, which has horizontal asymptote and one inflection point, and applied a new method consisting in the mathematical determination of a point in the curve from which the growth acceleration asymptotically tends to zero. This method showed the advantage to have biological meaning besides leading to a point quite close to those obtained using the beforementioned methods.
Germination of cotton cultivar seeds under water stress induced by polyethyleneglycol-6000
Authors: Meneses Carlos Henrique Salvino Gadelha , Bruno Riselane de Lucena Alcântara , Fernandes Pedro Dantas , Pereira Walter Esfrain , Lima Leonardo Henrique Guedes de Morais , Lima Marleide Magalhães de Andrade , Vidal Márcia Soares
Published: April 2011

The physiological quality of cotton cultivar seeds (Gossypium hirsutum var. latifolium L.) was evaluated in laboratory by the simulation of water potentials with polyethyleneglycol-6000 (0.0; -0.2; -0.4; -0.6; -0.8 and -1.0 MPa), at 25ºC using germitest paper as substrate. A completely randomized design in a 4 × 6 factorial scheme with four replications of 50 seeds each was used. The studied variables were: germination percentage, first count of germination, germination velocity index, accelerated aging in water, electrical conductivity, humidity, vigor classification, radicle length and radicle/shoot length ratio. The effect of water stress on seed viability and on plantlet vigor was severe at potentials below -0.4 MPa. The 'CNPA 187 8H' cultivar was the least sensitive to the tested osmotic potentials, both in terms of germination and of vigor. The 'BRS-201' cultivar was mostly affected by the viability and vigor tests under water deficit conditions. Differential viability and vigor between cultivars were observed under the water stress levels.
La depresión incluida en la historia de la familia
Authors: Silva María Concepción Pezo , Hoga Luiza Akiko Komura , Stefanelli Maguida Costa
Published: April 2011

La depresión ejerce un impacto sobre quien es portador y sus familiares cuando ésta se incluye en la vida de la familia. Este estudio de tipo etnográfico tuve como objetivo describir las vivencias del portador de depresión y sus familiares en el proceso de inserción de la enfermedad en el grupo familiar. Para la recolección de los datos se utilizó las técnicas de la observación participante y la entrevista del contexto familiar de 13 familias peruanas quienes conviven uno de sus miembros con el diagnóstico de depresión, procedentes de dos consultorios de salud mental pertenecientes a una Institución Psiquiátrica Peruana. Fueron considerados los aspectos éticos referidos por la referida Institución de Salud Mental. El tema cultural fue "La depresión insertada en la vida de la familia" que refleja el sufrimiento causado por la enfermedad en los miembros de la familia. El bagaje cultural está presente en las actitudes y el pensamiento de las familias que conviven con el miembro portador de depresión.
Grupo do NAP: atendimento ambulatorial ao cliente em uso de medicação depósito - uma ação diferenciada de cuidar em Psiquiatria
Authors: Peres Maria Angélica de Almeida , Figueiredo Nébia Maria Almeida de
Published: April 2011

O objeto de estudo é o trabalho de grupo realizado com clientes psicóticos em tratamento ambulatorial, que fazem uso de Neuroléptico de Ação Prolongada (NAP). Trata-se de uma pesquisa de natureza qualitativa cujo objetivo geral é identificar quais são as conseqüências do trabalho realizado pelo grupo operativo junto aos clientes que usam NAP. Os dados foram produzidos a partir de 08 entrevistas semi-estruturadas com pacientes que freqüentaram o grupo durante 6 meses. Como resultados, verificou-se que o cliente psiquiátrico é capaz de participar de tal atividade e a partir dela estabelecer vínculos afetivos de fundamental importância para que participe do tratamento com maior entendimento do mesmo.