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Formação docente, um projeto impossível
Authors: Lopes Alice Casimiro , Borges Veronica
Published: October 2015

Neste artigo, discutimos como se desenvolvem as lutas político-discursivas pela significação do que vem a ser currículo com base em autores pós-estruturais e nas traduções que fazemos desses registros teóricos no campo do currículo no Brasil. O debate proposto questiona as políticas de currículo de formação docente voltadas a uma perspectiva de mudança social. Apresentamos a discussão a partir de quatro teses interconectadas: a formação docente é um projeto impossível; ainda assim, essa formação docente é necessária; essa necessidade pode ser vinculada ao projeto que para muitos parece abandonado: o projeto de mudar o mundo; o desafio da mudança envolve nossa responsabilidade e compromisso, bem como o debate político constante sobre o que se entende como mudança e significação do mundo.
Fazer pão e votar: estética da vida no diário de agricultores
Authors: Thies Vania Grim
Published: October 2015

O artigo apresenta alguns resultados de pesquisa e discute os processos da autoria e a organização estética do gênero diário, tendo a escrita como ato ético e responsável de interação entre o mundo da vida e o mundo da teoria. O material de análise corresponde a 21 diários escritos por três irmãos agricultores, que foram problematizados com base nos princípios da análise dialógica do discurso do Círculo de Bakhtin. Os resultados da análise demonstram que a estética da vida está inscrita no ato ético e responsável da escrita realizada pelos três irmãos agricultores e organizada pelos autores-criadores nos diários como gênero do discurso.
Representações de formadores sobre a avaliação das aprendizagens em educação de adultos
Authors: Vale Sandra Maria do , Ferreira Carlos Alberto
Published: October 2015

O artigo visa a apresentar uma análise sobre as representações de formadores do sistema de reconhecimento, validação e certificação de competências - RVCC - acerca da avaliação das aprendizagens dos adultos que se encontram em formação. Para isso, foi realizada uma investigação qualitativa, concretizada pelo estudo documental e pela entrevista semiestruturada de quatro formadores desse sistema. Os resultados obtidos permitiram concluir que os formadores associaram uma maior objetividade à avaliação sumativa, apontando como foco de debilidade do sistema de RVCC a subjetividade na interpretação dos referenciais de competências-chave e a indução de competências por meio da análise de textos reflexivos de caráter autobiográfico, que devem fazer parte do portefólio reflexivo de aprendizagem. Eles defendem uma maior responsabilização do formador pelas validações efetuadas.
Análise argumentativa de um acórdão: quadro institucional,doxa e representações sociais em um gênero judicial
Authors: PAULINELLI Maysa de Pádua Teixeira , SILVA Adriana dos Reis
Published: October 2015

Neste artigo, propomos a elaboração de uma análise linguístico-discursiva de um acórdão, produzido no interior de um processo criminal instaurado para apurar suposta prática de aborto voluntário por uma mulher. Para isso, apoiamo-nos principalmente nos constructos teóricos de Amossy (2006), de estudo da argumentação no discurso, em paralelo com a Teoria da Argumentação de Perelman e Olbrechts-Tyteca (1996), conhecida como Nova Retórica. Ao empreendermos essa análise, objetivamos a compreensão do objeto de pesquisa em sua estrutura argumentativa, buscando identificar e correlacionar aspectos como o quadro institucional que modela o exercício da argumentação nesse proferimento, os canais de entrada dos elementos dóxicos, as manifestações de heterogeneidade mostrada, a presença das representações sociais, a construção e a circulação de imagens de si e do outro no discurso e os processos de estereotipia. Concluímos que o gênero acórdão está sujeito a um quadro de fortes restrições genéricas e institucionais, que modela e determina as condições do dizer. Concluímos, ainda, que se trata de um gênero formado a partir de vozes provenientes do próprio campo jurídico (discurso da norma, discurso da ciência do Direito e discursos produzidos em outros tribunais), e de elementos dóxicos circulantes no meio social. Portanto, por mais que se postule uma pretensa neutralidade das instâncias julgadoras diante dos casos que lhes são submetidos, esse é um ideal inatingível, pois os membros do judiciário também estão sujeitos às crenças compartilhadas, às ideias recebidas, aos estereótipos circulantes, como qualquer outro sujeito que viva em dada sociedade, em certo momento histórico.
O TRABALHO EM EQUIPE NA ENFERMAGEM E OS LIMITES E POSSIBILIDADES DA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA
Authors: Duarte Maria de Lourdes Custódio , Boeck Jocemara Neves
Published: October 2015

ResumoEste estudo buscou analisar a percepção dos profissionais de enfermagem sobre o trabalho em equipe em uma unidade da Estratégia Saúde da Família de um município do Sul do Brasil. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, na qual se entrevistou a totalidade da equipe de enfermagem, compreendida por dois enfermeiros e seis técnicos de enfermagem. Com base na análise dos dados, emergiram duas categorias: limites encontrados para o trabalho em equipe; e possibilidades para um trabalho em equipe. Na primeira categoria evidenciaram-se algumas dificuldades, tais como gestão autoritária, entraves políticos, falta de motivação e reconhecimento e alta rotatividade de profissionais. Na segunda, os entrevistados sugeriram algumas possibilidades para o trabalho em equipe, como o conhecimento das habilidades de cada integrante da equipe, comunicação efetiva e reuniões de equipe. Conclui-se que os gestores de saúde devem aproximar-se mais dos trabalhadores e do cotidiano de trabalho dessas equipes, a fim de dar voz a esses profissionais, para promover a satisfação no trabalho e qualificar a assistência prestada à população.
METODOLOGIAS PARTICIPATIVAS E EDUCAÇÃO PERMANENTE NA FORMAÇÃO DE AGENTES COMUNITÁRIOS/AS DE SAÚDE
Authors: Rocha Natália Hosana Nunes , Bevilacqua Paula Dias , Barletto Marisa
Published: October 2015

ResumoBusca-se neste texto refletir sobre o uso de metodologias participativas na educação permanente de agentes comunitários/as de saúde, numa discussão sobre os limites e potencialidades de tais metodologias estimularem reflexões e possíveis mudanças nas práticas cotidianas desses profissionais. Foram realizadas entrevistas e caminhadas transversais com os/as agentes, que resultaram em relatorias utilizadas como material de análise. Não seria simples mensurar o impacto que essa metodologia tem no processo de construção do pensamento reflexivo, mas a análise do potencial das metodologias participativas em atividades de formação de agentes comunitários da saúde permitiu perceber que houve empoderamento quanto aos temas abordados. Pôde-se compreender o quão significativas as metodologias se mostraram na abordagem das temáticas, especialmente nos temas ‘prevenção de doença e promoção da saúde’ e ‘violência de gênero’. Conclui-se que o fato de algo poder ser percebido com outros significados e sentidos possibilita outros modos da produção de práticas cotidianas.
EDUCAÇÃO PERMANENTE EM SAÚDE COMO PRÁTICA AVALIATIVA AMISTOSA À INTEGRALIDADE EM TERESÓPOLIS, RIO DE JANEIRO
Authors: Yamamoto Thaís Sayuri , Machado Mônica Tereza Christa , Silva Junior Aluísio Gomes da
Published: October 2015

ResumoO objetivo deste artigo é discutir o papel da educação permanente em saúde como prática avaliativa amistosa à integralidade no cotidiano dos serviços de saúde, além de sua influência na mudança do processo de trabalho das equipes de saúde da família, tomando como exemplo a experiência do município de Teresópolis, no Rio de Janeiro, em 2007 e 2008. Realizou-se uma pesquisa qualitativa de abordagem descritiva. A base teórica compôs-se de revisão bibliográfica, análise de documentos oficiais, atas das reuniões dos facilitadores com a coordenadora do grupo e atas da Comissão Intergestores Bipartite. O campo de observação consistiu de entrevista semiestruturada com o grupo de facilitadores. Para o estudo das entrevistas e atas, optou-se pela análise de conteúdo e efetuou-se o cotejamento das fontes como prova eficiente de validação. Percebeu-se que os profissionais ainda têm dificuldade em reconhecer como ferramentas de avaliação instrumentos que não os oficiais. No entanto, em Teresópolis, a prática de educação permanente foi capaz de promover mudanças no processo de trabalho, viabilizar formação crítica e reflexiva dos atuais e futuros profissionais de saúde, fortalecer a participação social e aproximar a gestão das questões locais de saúde, comprovando que pode ser considerada uma prática avaliativa amistosa à integralidade.
AS MULHERES E SUAS ‘LIDAS’: COMPREENSÕES ACERCA DE TRABALHO E SAÚDE
Authors: Ebling Sandra Beatris Diniz , Falkembach Elza Maria Fonseca , Nascimento Lizandra Andrade , Silva Marciele Moreira da , Silva Silvana de Oliveira , Minussi Patrícia Stangherlin
Published: October 2015

ResumoTrata-se de um estudo de natureza qualitativa, de caráter exploratório e descritivo, desenvolvido em um assentamento rural do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra da região centro-ocidental do Rio Grande do Sul. Busca apresentar e discutir as concepções das mulheres assentadas em relação ao trabalho no interior do assentamento, abordando suas implicações na saúde da mulher. Os dados foram reunidos no decorrer de 2011, com nove mulheres residentes no assentamento, por meio de entrevista semiestruturada. Com base na análise temática, os resultados indicaram que o trabalho da mulher assentada é amplo e nem sempre reconhecido. No que se refere à saúde, constatou-se que as cidadãs na condição de assentadas estão expostas a vulnerabilidades, pois vivem em um espaço no qual o trabalho é eminentemente braçal, expostas aos fenômenos e instabilidades da natureza. Outra constatação resultante da pesquisa é a ampliação do espaço de participação da mulher nos negócios da família, inclusive com linhas de crédito específicas para as agricultoras, o que contribui para a emancipação feminina. Portanto, parece relevante a união de esforços no sentido de ampliar ações que subsidiem a elaboração de políticas públicas abrangentes ao contexto da realidade em que essas mulheres se inserem.
ANÁLISE CRÍTICA DE SABERES E PRÁTICAS SOBRE ALIMENTAÇÃO DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE E DE EDUCAÇÃO
Authors: Souza Thais Salema Nogueira de , Fonseca Alexandre Brasil Carvalho da
Published: October 2015

ResumoOs saberes e práticas dos indivíduos se (re)produzem cotidianamente com base no entrelaçamento da bagagem pessoal com as relações humanas e sociais experimentadas nos diversos espaços coletivos. Nesse sentido, escolas e unidades de saúde se configuram como espaços privilegiados de atuação e investigação. O objetivo deste artigo é discutir os saberes e práticas relacionados à alimentação, questão central para o tema transversal saúde, por meio do diálogo com profissionais de educação e de saúde do município do Rio de Janeiro. Para isso, foram consideradas discussões desenvolvidas no âmbito da socioantropologia da alimentação. Foram utilizados métodos da pesquisa qualitativa, buscando valorizar as intersubjetividades e os significados atribuídos pelos sujeitos às suas próprias experiências de vida. Foram analisados quatro grupos focais, que resultaram em debates sobre os processos sociais relacionados à alimentação, às mudanças e permanências nos sistemas alimentares e aos desafios da comensalidade no contexto contemporâneo. O conhecimento das percepções desses profissionais torna-se útil para o desenvolvimento de práticas de educação em saúde que, exercitando a transdisciplinaridade, considerem a alimentação como elemento pedagógico na construção de conhecimentos por parte de cidadãos críticos e para uma vida saudável.
CONCEPÇÃO DE BIOSSEGURANÇA DE DOCENTES DO ENSINO TÉCNICO DE ENFERMAGEM EM UM ESTADO DO SUL DO BRASIL
Authors: Ribeiro Gerusa , Pires Denise Elvira Pires de , Flôr Rita de Cássia
Published: October 2015

ResumoO respeito a normas de biossegurança é fundamental para a realização de cuidados seguros, e o ensino na formação profissional em saúde desempenha papel fundamental nesse processo. Este artigo é resultado de pesquisa exploratório-descritiva, de abordagem qualitativa, com o objetivo de identificar as concepções de biossegurança de docentes do ensino técnico de enfermagem que atuam em instituições vinculadas à Rede Federal de Educação Profissional e Tecnológica de um estado do Sul do Brasil. Os dados foram coletados por meio de entrevistas com o universo dos enfermeiros docentes de duas instituições envolvidos em atividades supervisionadas de estágio durante o período de um mês, em 2012. Os resultados mostraram três visões de biossegurança: como sinônimo de equipamentos de proteção individual; como proteção dos envolvidos no trabalho; e como segurança da vida. Identificou-se, ainda, que o docente reproduz o que aprendeu na escola e toma decisões influenciado pelos cenários de sua prática. Concluiu-se que os docentes entendem a importância de adotar práticas laborais seguras e que o ensino influencia nas ações dos futuros profissionais; no entanto, a concepção de defesa da vida foi minoritária.
Nurses' perceptions of the vulnerabilities to STD/AIDS in light of the process of adolescence
Authors: Silva Ítalo Rodolfo , Gomes Antonio Marcos Tosoli , Valadares Glaucia Valente , Santos Nereida Lúcia Palko dos , Silva Thiago Privado da , Leite Joséte Luzia
Published: October 2015

Objective: to understand the perception of nurses on the vulnerabilities to STD/AIDS in light of the process of adolescence.Method: qualitative research conducted with 15 nurses in a centre for the studies of adolescent healthcare of a university hospital in Rio de Janeiro/Brazil. The adopted theoretical and methodological frameworks were the Complexity Theory and the Grounded Theory, respectively. The semi-structured interview was used to collect data from January to August 2012.Results: this research presents the category: Nurses' perceptions of the vulnerabilities to STD/AIDS in light of the process of adolescence, and the subcategories: Risks and uncertainties of the process of adolescence: paths to STD/AIDS; Age-adolescence complex: expanding knowledge from the perception of nurses.Conclusion: once the nurses understand the complexity of adolescence, they create strategies to reduce the vulnerability of adolescents to STD/AIDS. This signals the need to invest in education, assistance and the management of nursing care for adolescents.
Preference and factors associated with the type of delivery among new mothers in a public maternity hospital
Authors: Vale Luana Dantas , Lucena Eudes Euler de Souza , Holanda Cristyanne Samara Miranda de , Cavalcante Rosângela Diniz , Santos Marquiony Marques dos
Published: October 2015

Objective: To identify reproductive and socioeconomic factors that influence the preference for a method of childbirth.Method: Data were collected using semi-structured interviews with 233 women in postpartum care. Data were analyzed using association tests, namely the Chi-square test and multiple logistic regression.Results: The preference for vaginal childbirth was cited by 58% of women. The main reasons for this preference were quick postpartum recovery, a negative experience in Caesarean childbirth and fulfilment through motherhood. Analysis of the logistic models of preference for vaginal delivery according to the independent variables revealed a greater occurrence in women who had previous experience of this type of delivery (PR: 1.91; CI: 1.15-3.17) and had received prior guidance (PR: 1.76; CI: 1.06-2.90).Conclusion: Findings highlight the need to transform the model of care provided during pregnancy and childbirth.
Acute pain in myocardial infarction: analysis of concept
Authors: Santos Sônia Maria Josino dos , Araújo Thelma Leite de , Cavalcante Tahissa Frota , Galindo Neto Nelson Miguel
Published: October 2015

Objective: to analyze the concept "sharp pain" in the context of acute myocardial infarction.Methods: conceptual analysis method proposed by Walker and Avant. This makes it possible to clarify the concept of attributes. We conducted an integrative review to assist the search of studies published in 2006 and 2012, using the descriptors 'Acute Pain' and 'myocardial infarction', through consultation to Cumulative Index to Nursing and Allied Health Literature (CINAHL), Scopus and Public / Publish Medline (PubMed) data.Results: A sample of 29 studies was selected in which the background identified was: reduction of myocardial perfusion and / or death of myocardial tissue; attributes: quality, location, time, duration and irradiation; and consequent: report of pain, dyspnea, high heart rate, nausea, vomiting, high blood pressure, high respiratory rate, sleep disturbance, diaphoresis, fatigue, paleness, weakness, anxiety and fear.Conclusion: The findings have clarified the attributes of the concept sharp pain in myocardial infarction.
Nursing workload in a coronary unit according to the Nursing Activities Score
Authors: Reich Rejane , Vieira Débora Feijó Villas Bôas , Lima Luciana Bjorklund de , Rabelo-Silva Eneida Rejane
Published: October 2015

Objective: this study aimed to using the Nursing Activities Score to assess nursing workload in a coronary care unit, to assess the distribution of workload between shifts, and to compare the current staff of the care unit with that recommended by the instrument.Method: this was a longitudinal study, conducted in a teaching hospital in Southern Brazil, between April to June 2012.Results: A total of 604 NAS measures were obtained from the 61 patients included. The mean workload per shift was 47% (±12), with the greatest workload being reported in the afternoon shifts.Conclusion: according to the NAS, a mean of two and a maximum of 2.4 nursing professionals would be required per shift to meet all patient demands, suggesting that the current staff size in the CCU is adequate. The NAS was successful in assessing nursing workload and changes in patient demands over time.
Vegetação endêmica e espécie invasora em campos rupestres de áreas garimpadas
Authors: Conceição Abel Augusto , Cristo Fabiciana da Hora de , Santos Alex de Almeida dos , Santos Juliana Barbosa dos , Freitas Emile Lemos , Borges Bárbara Paula dos Santos , Macêdo Leonardo Silva Santa Rosa , Oliveira Regina Célia da Silva
Published: October 2015

ResumoCampos rupestres constituem uma vegetação típica de montanhas da Cadeia do Espinhaço e com elevado grau de endemismo de plantas, contendo algumas áreas com histórico de perturbações por garimpo e pisoteio. O presente estudo foca em duas perguntas principais: 1) Campos rupestres que foram perturbados pelo garimpo há cerca de 15 anos atrás possuem composição florística e estrutura similares a áreas sem perturbação? 2) A riqueza e abundância de espécies exóticas invasoras e de espécies nativas de ampla distribuição tendem a ser mais elevadas nessas áreas garimpadas ou pisoteadas? Quatro campos rupestres foram amostrados em Igatu, Andaraí, Chapada Diamantina, Bahia, Brasil: dois onde a atividade de garimpo cessou há 15 anos, um sob perturbação atual por pisoteio, mas sem histórico de garimpo e outro em uma área conservada (vegetação amostrada por 16 parcelas de 10x10 m, quatro em cada área). A distribuição geográfica das espécies foram determinadas com base na literatura e análises de classificação e ordenação foram feitas. A composição florística dos campos rupestres foi afetada pelas perturbações, mas apenas a perturbação por garimpo teve efeito marcante sobre a estrutura da vegetação. Espécies de ampla distribuição mais generalistas e a espécie invasora Melinis minutiflora P.Beauv. foram restritas às áreas perturbadas, mostrando a necessidade de monitoramento de espécies invasoras nas áreas garimpadas do Parque Nacional da Chapada Diamantina.
Vegetação, unidades fitoecológicas e diversidade paisagística do estado do Ceará
Authors: Moro Marcelo Freire , Macedo Mariana Bezerra , Moura-Fé Marcelo Martins de , Castro Antônio Sérgio Farias , Costa Rafael Carvalho da
Published: October 2015

ResumoEsse artigo apresenta uma revisão dos tipos vegetacionais do estado do Ceará a partir de sua diversidade paisagística, centrando-se, notadamente, nas condições climáticas e unidades geomorfológicas. Com base em levantamentos de campo, literatura especializada e mapas das unidades fitoecológicas e geomorfológicas, pretendemos expor, de forma didática, a caracterização, distribuição e principais ameaças antrópicas concernentes a cada vegetação. Por fim, utilizamos métodos de análise multivariada para comparar a similaridade de espécies entre os diferentes levantamentos florísticos disponíveis para o estado e discutimos os padrões biogeográficos observados.
Variação sazonal da estrutura da comunidade de algas perifíticas emPanicum repens em um reservatório raso
Authors: Casartelli Mayara Ribeiro , Ferragut Carla
Published: October 2015

ResumoEste estudo avaliou a estrutura da comunidade de algas perifíticas emPanicum repens em pontos pluriespecíficos de macrófitas em reservatório raso (Lago das Ninféias, São Paulo, Brasil). O objetivo foi avaliar as mudanças na biomassa, abundância e composição espécies, bem como identificar as variáveis ambientais mais relacionadas à variação dos atributos estruturais da comunidade. Pontos de amostragem com a presença de três e quatro espécies de macrófitas (n=3) foram selecionados aleatoriamente (04/2010, 06/2010, 11/2010, 02/2011). Foram analisadas variáveis climáticas, abióticas da água, cobertura de macrófitas e atributos estruturais do perifíton. Bacillariophyceae e Chrysophyceae foram as classes algais mais abundantes e Frustulia crassinervia e Chromulina elegans as espécies mais representativas, respectivamente. Os maiores valores de biomassa e densidade algal e o menor índice autotrófico foram encontrados no verão, evidenciando o maior desenvolvimento da comunidade algal. Os nossos resultados mostraram que as mudanças na estrutura do perifíton foram determinadas primariamente pela sazonalidade. Concluiu-se que a abundância, biomassa e composição de algas perifíticas mudaram fortemente entre as estações do ano e que, a disponibilidade de luz e de nutrientes, particularmente o fósforo, foram as variáveis ambientais mais associadas às mudanças estruturais da comunidade durante o período de estudo.
Hymenophyllaceae (Polypodiopsida) na Mesorregião Metropolitana de Belém, Estado do Pará, Brasil
Authors: Teixeira Gisele , Pietrobom Marcio Roberto
Published: October 2015

ResumoHymenophyllaceae (Polypodiopsida) na Mesorregião Metropolitana de Belém, estado do Pará, Brasil. No Brasil, bem como na Amazônia brasileira, a maioria das informações referentes a Hymenophyllaceae está contida em inventários florísticos, sendo escassos os estudos específicos para esta família. Este trabalho apresenta o tratamento florístico de Hymenophyllaceae na Mesorregião Metropolitana de Belém. Foram registradas 19 espécies distribuídas entre os gêneros Didymoglossum(6 spp.), Hymenophyllum(3 spp.), Polyphlebium(1 sp.) e Trichomanes(9 spp.), o que representa cerca de 60% das himenofiláceas do Pará. As espécies Trichomanes crispum e Trichomanes vittariaconstituem novos registros para a área de estudo. Os municípios de Belém e Santa Barbara do Pará contabilizaram maior riqueza específica, provavelmente em decorrência dos parques ecológicos e da concentração de coletas nessas áreas. São apresentadas chaves para identificação de gêneros e espécies, bem como descrições, comentários taxonômicos, dados de distribuição geográfica, tipo de vegetação, substrato e ilustrações.
Capparaceae no Rio Grande do Norte, Brasil
Authors: Soares Neto Raimundo Luciano , Jardim Jomar Gomes
Published: October 2015

ResumoO presente estudo consiste no levantamento florístico-taxonômico das espécies de Capparaceae para o estado do Rio Grande do Norte (RN), Nordeste do Brasil. Foram registrados cinco gêneros e seis espécies: Capparidastrum (1 sp.); Crateva (1 sp.); Cynophalla(2 spp.); Mesocapparis (1 sp.) eNeocalyptrocalyx (1 sp.). As espécies ocorrem com maior frequência em Caatinga sensu lato e em Floresta Estacional Semidecidual. Capparidastrum frondosum e Mesocapparis lineata são novas ocorrências, esta última restrita a uma única localidade no estado. São apresentadas descrições, chave de identificação para as espécies e ilustrações.
Sobre la identidad de Spermacoce polygonifolia ySpermacoce perijaensis(Spermacoceae-Rubiaceae)
Authors: Salas Roberto M. , Souza Elnatan B. , Cabral Elsa Leonor
Published: October 2015

ResumenDos nuevas combinaciones en especies de la tribu Spermacoceaepara Sudamérica son aquí presentadas: Spermacoce polygonifoliase transfiere al género Mitracarpus y S. perijaensis a Tobagoa. Se elige lectotipo paraTobagoa maleolensy neotipo para Diodia ottonis.
Qualidade polínica, anormalidades meióticas e poliploidia emSisyrinchium commutatum (Iridaceae)
Authors: Avila Júnior Rubem Samuel de , Urdampilleta Juan , Gil André Bragança
Published: October 2015

ResumoO comportamento meiótico de Sisyrinchium commutatum (Iridaceae) foi avaliado e associado com a qualidade polínica observada em uma população do sudeste do Brasil. Além disso, pela primeira vez, descreve-se o número cromossômico desta espécie (2n = 36), contribuindo assim para a sistemática do grupo. Alguns aspectos da biologia floral são relatados e confirmam a ocorrência de apresentação secundária de pólen e a ausência de autofertilização e apomixia, comuns para o gênero. Os resultados do presente trabalho confirmam a ação das anormalidades meióticas (multivalentes e pontes cromossômicas) como possível mecanismo disruptivo na formação de grãos de pólen com consequências ao sucesso reprodutivo na população estudada.
Burden of physical inactivity and hospitalization costs due to chronic diseases
Authors: Bielemann Renata Moraes , Silva Bruna Gonçalves Cordeiro da , Coll Carolina de Vargas Nunes , Xavier Mariana Otero , Silva Shana Ginar da
Published: October 2015

OBJECTIVE To evaluate the physical inactivity-related inpatient costs of chronic non-communicable diseases. METHODS This study used data from 2013, from Brazilian Unified Health System, regarding inpatient numbers and costs due to malignant colon and breast neoplasms, cerebrovascular diseases, ischemic heart diseases, hypertension, diabetes, and osteoporosis. In order to calculate the share physical inactivity represents in that, the physical inactivity-related risks, which apply to each disease, were considered, and physical inactivity prevalence during leisure activities was obtained from Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílio (Brazil's National Household Sample Survey). The analysis was stratified by genders and residing country regions of subjects who were 40 years or older. The physical inactivity-related hospitalization cost regarding each cause was multiplied by the respective share it regarded to. RESULTS In 2013, 974,641 patients were admitted due to seven different causes in Brazil, which represented a high cost. South region was found to have the highest patient admission rate in most studied causes. The highest prevalences for physical inactivity were observed in North and Northeast regions. The highest inactivity-related share in men was found for osteoporosis in all regions (≈ 35.0%), whereas diabetes was found to have a higher share regarding inactivity in women (33.0% to 37.0% variation in the regions). Ischemic heart diseases accounted for the highest total costs that could be linked to physical inactivity in all regions and for both genders, being followed by cerebrovascular diseases. Approximately 15.0% of inpatient costs from Brazilian Unified Health System were connected to physical inactivity. CONCLUSIONS Physical inactivity significantly impacts the number of patient admissions due to the evaluated causes and through their resulting costs, with different genders and country regions representing different shares.
Necessity to review the Brazilian regulation about fluoride toothpastes
Authors: Cury Jaime Aparecido , Caldarelli Pablo Guilherme , Tenuta Livia Maria Andaló
Published: October 2015

The aim of this study was to evaluate the adequacy of the Brazilian legislation about fluoride toothpaste. A search was conducted in LILACS, Medline and SciELO databases about the fluoride concentration found in Brazilians toothpastes, using descriptors on health. Publications since 1981 have shown that some Brazilian toothpastes are not able to maintain, during their expiration time, a minimum of 1,000 ppm F of soluble fluoride in the formulation. However, the Brazilian regulation (ANVISA, Resolution 79, August 28, 2000) only sets the maximum total fluoride (0.15%; 1,500 ppm F) that a toothpaste may contain but not the minimum concentration of soluble fluoride that it should contain to have anticaries potential, which according to systematic reviews should be 1,000 ppm F. Therefore, the Brazilian regulation on fluoride toothpastes needs to be revised to assure the efficacy of those products for caries control.
Nitrogen on growth and yield of lettuce plants grown under root confinement
Authors: Cardoso Francieli L , Andriolo Jerônimo L , Picio Miriane Dal , Piccin Marcieli , Souza Jéssica M
Published: October 2015

ABSTRACT: The objective of this research was to test the hypothesis that when lettuce plants grow under root confinement, development and yield is reduced and that such negative effects may be compensated by increasing nitrogen availability in the rooting media. The experiment was conducted between August 11st and September 23rd 2011. Lettuce transplants, cultivar Stella, bearing five leaves, were planted in pots using sand as substrate. Treatments were three root confinement levels and five N concentrations in the nutrient solution, in a 3x5 factorial randomized experimental design with four replications. Root confinements were simulated by pot sizes of 2.5 dm³ (no confinement, the control); 1.0 dm³ (moderate) and 0.4 dm³ (severe). Nitrogen concentrations were: 5.55 (C1), 8.05 (C2), 10.55 (C3), 13.05 (C4) and 15.55 (C5) mmol/L. Interactions were observed between confinement levels and N concentrations. Plants grown under severe root confinement supplied by the nutrient solution at the concentration of 10.55 mmol/L of N reached leaf growth similar to those under no root confinement at 5.55 mmol/L of N. Increasing the N concentration in the nutrient solution enhanced shoot growth but decreased root growth. In lettuce plants grown under root confinement, plant growth is reduced and it is not compensated by increasing N fertilization rates. In both horticultural conventional or soilless production systems, managing practices for stimulate root growth has to be considered to maximize lettuce plant growth and nitrogen use efficiency.
Ethylene and 1-methylcyclopropene action over senescence of nasturtium flowers
Authors: Silva Tania P , Finger Fernando L
Published: October 2015

ABSTRACT: This work describes ethylene and 1-methylcyclopropene (1-MCP) action on post-harvest shelf life of four development stages of nasturtium flowers. To reach this goal, we carried out three experiments. In the first and second experiments, we studied five ethylene (0; 0.1; 1; 10; 100 and 1000 μL/L) and three 1-MCP concentrations (0.25; 0.5 and 0.75 μL/L), respectively. In the third experiment, 1-MCP was followed by combined with ethylene (only 1-MCP; only ethylene; and 24 hours of exposure to 0.75 μL/L 1-MCP followed by 24 hours of exposure to 100 μL/L ethylene). All experiments had two control treatments, one keeping non-exposed flowers inside and another outside exposure chambers. Experiments were set in factorial design, in complete blocks at random, with four 10-flower replications each. Flower senescence was determined by a pre-established visual scale and by observing floral bud development. Ethylene dose above 10 μL/L induced flower wilting and premature senescence from the second floral development stage. Furthermore, higher concentrations of exogenous ethylene promoted irregular flower opening and/or morphological abnormalities in opened flowers. 1-MCP effectively extended post-harvest longevity of nasturtium flowers, independent of the concentration and even in the presence of exogenous ethylene.
Cascas de tungue e de noz pecan como alternativa de substrato para horticultura
Authors: Fermino Maria H , Trevisan Miriam , Busnello Ângela C
Published: October 2015

resumo: Um substrato geralmente é composto por diferentes componentes como turfa, perlita, vermiculita e cascas de árvores, como pinus e eucalipto, além de diversos outros resíduos. O uso de resíduos como substrato para plantas pode propiciar a obtenção de materiais alternativos, com estrutura estável, de fácil obtenção, constante disponibilidade e com baixo custo. Para tanto, buscou-se neste trabalho descrever dois resíduos agroindustriais com potencial de uso como substrato para plantas: cascas de noz pecan e de tungue trituradas e decompostas, de forma aeróbica e anaeróbica. Os materiais foram analisados física e quimicamente e misturados à turfa marrom in natura em seis proporções de misturas {100:0; 80:20; 60:40; 40:60; 20:80; 0:100 (v:v)}. Tanto os materiais puros quanto as misturas foram analisados quanto a densidade, porosidade, espaço de aeração e disponibilidade de água, valor de pH e condutividade elétrica. Os resíduos, cascas de noz pecan e de tungue, triturados, apresentaram características físicas e químicas adequadas para a utilização como substrato, puros e nas misturas com turfa.
Caracterização e avaliação de progênies autofecundadas de pimenta biquinho salmão
Authors: Heinrich Ana G , Ferraz Rodrigo M , Ragassi Carlos F , Reifschneider Francisco JB
Published: October 2015

RESUMO: A pimenta biquinho vem sendo cada vez mais valorizada no mercado consumidor, especialmente por seu uso em forma de conservas, sendo atrativa principalmente pelo sabor suave e ausência de pungência. Apesar da grande demanda do mercado, são poucas as cultivares disponíveis e programas de melhoramento devem ser estabelecidos a fim de obter e liberar genótipos com características comerciais de interesse dos produtores e consumidores. Este trabalho relata os esforços de melhoramento feitos em uma população de biquinho vermelha segregante que combinaram seleção massal estratificada e pedigree (duas autofecundações), resultando na obtenção de 17 progênies. Estas foram caracterizadas considerando 11 descritores morfológicos e avaliadas quanto à produção de frutos em condições de campo. Adicionalmente, o teor de capsaicina foi determinado utilizando-se High Pressure Liquid Chromatography (HPLC). Com base nos resultados obtidos, foram selecionadas três progênies: a progênie CNPH 35.103 foi considerada a mais promissora, em termos de produção por planta (1,40 kg/planta), além de apresentar forte aroma e parede do fruto mais espessa quando comparada às demais; CNPH 35.094 e 35.099 destacaram-se entre as demais devido à sua maior produção e aos teores de capsaicina próximos a zero, constituindo-se em genótipos com alto potencial para dar origem a uma cultivar de pimenta biquinho salmão.
Conservação pós-colheita de tomate cereja revestidos com película de fécula de mandioca
Authors: Oliveira Cristiana M , Coneglian Regina CC , Carmo Margarida GF
Published: October 2015

RESUMO: O tomate após a colheita apresenta-se como um fruto altamente perecível. Por ser um fruto climatérico, seu amadurecimento acarreta uma série de transformações em suas características físicas e químicas. Diante disso, o objetivo do trabalho foi avaliar a longevidade e qualidade pós-colheita de tomate cereja após a aplicação de película de fécula de mandioca sob condições ambiente e controlada. Foram utilizados frutos de duas cultivares, Perinha Água Branca e Mascot, colhidos na maturação fisiológica. Os tratamentos utilizados foram 0%, 1%, 3% e 5% de fécula de mandioca seguidos de avaliações aos 0, 4, 8, 12, 16, 20 e 24 dias de armazenamento, em dois ensaios distintos: um sob temperatura ambiente (25±2°C) e outro sob condições controladas (12°C e UR 90%). O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x4x7 com três repetições de 8 frutos por embalagem. As avaliações realizadas foram perda de massa fresca, acidez titulável, sólidos solúveis, atividade de pectinametilesterase (PME) e relação sólidos solúveis com acidez titulável. Em temperatura ambiente, a perda de massa fresca em 'Mascot' foi maior em frutos revestidos com féculas 3% e 5%. Estas concentrações proporcionaram menor atividade de PME. Em temperatura controlada a acidez titulável foi menor para revestimento de 3% e 5% em 'Mascot' e 'Perinha'. O revestimento de fécula 5% proporcionou baixa longevidade pós-colheita e fécula 1% se assemelhou ao controle em ambas as condições avaliadas. O revestimento de frutos com fécula 3% preservou parâmetros de qualidade como menor acidez e menor atividade de PME sendo considerado o mais eficaz.
Abóboras ornamentais: atributos valorizados por consumidores finais e decoradores florais
Authors: Fischer Síntia Z , Barbieri Rosa L , Peil Roberta MN , Stumpf Elizabeth RT , Neitzke Raquel S , Vasconcelos Carla S , Treptow Rosa O
Published: October 2015

RESUMO: No Rio Grande do Sul, agricultores familiares cultivam variedades crioulas de abóboras que apresentam potencial para uso ornamental, pela ampla variabilidade genética para características morfológicas. Algumas dessas variedades vêm sendo conservadas no Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitáceas da Embrapa Clima Temperado. Para colocar em uso esse germoplasma é essencial que ele seja caracterizado morfologicamente. Além da caracterização, informações sobre as preferências e a aceitação do mercado consumidor podem ser úteis. Desta forma, este trabalho teve como objetivo verificar a aceitação de abóboras ornamentais junto ao mercado consumidor (consumidor final e decoradores florais) e sua percepção com relação aos atributos ornamentais. Para tanto, foi realizada entrevista com consumidores finais e decoradores florais, através das quais eles indicavam os atributos ornamentais preferidos e o grau de satisfação, utilizando uma escala hedônica. Os atributos morfológicos de fruto selecionados foram formato, cor, textura e desenho produzido na casca pela cor secundária. Para verificar a aceitação dos frutos foi utilizada a escala de atitute (Food Action Rating Scale, FACT). Os resultados foram apresentados em porcentagem e representados por histogramas. Foram entrevistados 150 consumidores finais e 30 decoradores florais. Não foi evidenciada diferença expressiva entre consumidores finais e decoradores florais na preferência dos atributos estéticos das abóboras ornamentais. Os frutos das abóboras ornamentais apresentaram grande potencial de uso e valor ornamental, com excelente aceitação pelos consumidores, com valores hedônicos com média em torno de oito (dependendo do atributo).
Estabilidade fenotípica em abóbora
Authors: Santos Jardel O , Rodrigues Rosana , Leal Nilton R , Sudré Cláudia P , Ferreira Rulfe T , Lima Fernando H
Published: October 2015

RESUMO: A identificação de genótipos de abóbora mais estáveis e adaptados garante uma maior previsibilidade de produção, além de contribuir positivamente para comercialização, por fornecer regularmente frutos com formas padronizadas. Este trabalho teve como objetivo avaliar a magnitude da interação genótipo x ambiente e estimar a estabilidade fenotípica em abóbora (Cucurbita moschata). Quatro linhagens (L04, L11, L12 e L20) do Programa de Melhoramento de Abóbora da UENF e resultantes do cruzamento entre a variedade local São João da Barra e a cultivar Caravela, e duas cultivares Caravela e Jacarezinho foram avaliadas em três ambientes: Campos dos Goytacazes (primavera/verão), Campos dos Goytacazes (outono/inverno) e Itaocara-RJ (outono/inverno), em delineamento de blocos cazualizados, com quatro repetições, sendo cada parcela composta por cinco plantas. Foram avaliados os descritores de fruto: diâmetro longitudinal (DLF), diâmetro transversal (DTF), número de frutos (NF), massa média (MF) e produtividade (PROD). A análise de variância, aplicada em cada ambiente, considerou o efeito de genótipos e ambientes fixos e a análise conjunta, avaliou a homogeneidade de variância do resíduo pelo teste de Hartley. Na análise de variância conjunta, observaram-se diferenças significativas pelo teste F para todas as características DLF, DTF, NF, MF e PROD. Em relação à interação genótipos x ambientes, exceto para MF, as demais características apresentaram diferenças significativas, evidenciando resposta diferenciada dos genótipos de abóbora nos ambientes. Os resultados da estatística Pi para características DTF, DLF, NF e PROD demonstram que as linhagens L11 e L12 têm potencial para serem recomendadas para o mercado consumidor de frutos com tamanho grande e destinados para fabricação de subprodutos, constituindo uma opção para os produtores.
Composição fitoquímica e potencial antioxidante de hortaliças não convencionais
Authors: Viana Mayara MS , Carlos Lanamar A , Silva Ernani C , Pereira Silvia MF , Oliveira Daniela B , Assis Maria LV
Published: October 2015

RESUMO: São denominadas hortaliças não convencionais as espécies vegetais presentes em determinadas localidades ou regiões, mas que aos poucos foram esquecidas e desvalorizadas. Em virtude das mudanças no comportamento alimentar, o consumo destas hortaliças foi reduzido causando perdas econômicas, sociais e culturais. O resgate deste consumo é de grande importância, visando a preservação da biodiversidade brasileira, os benefícios nutricionais, assim como novas fontes de antioxidantes naturais para a indústria alimentícia. Avaliou-se a composição fitoquímica de espécies vegetais denominadas hortaliças não convencionais: beldroega (Portulaca oleracea), bertalha (Basella rubra), caruru (Amaranthus viridis), peixinho (Stachis lanata) e azedinha (Rumex acetosa), bem como o seu potencial alimentar com base no ranquemento do valor dessas características. Com relação aos minerais avaliados, o caruru apresentou os maiores teores de nitrogênio, cálcio, magnésio, enxofre e ferro. O maior conteúdo de compostos fenólicos foi detectado em peixinho, assim como a menor concentração de taninos condensados (0,14 Eag/g de extrato). Quanto aos carotenoides totais, caruru apresentou a maior concentração, mas o conteúdo de β-caroteno foi maior em peixinho, azedinha tipo I e bertalha. O extrato metanólico de peixinho apresentou forte capacidade de sequestro do radical livre. A maior percentagem de proteína foi detectada na azedinha (tipos I e II). Concluiu-se que os teores de componentes protéicos, minerais e compostos bioativos encontrados nessas hortaliças, caracterizam-nas pelo seu elevado potencial nutricional, podendo o seu consumo regular trazer benefícios à saúde humana.
Produção e qualidade de mini tomate em sistema orgânico com dois tipos de condução de hastes e poda apical
Authors: Takahashi Keiko , Cardoso Antonio II
Published: October 2015

RESUMO: O tomate é uma das dez hortaliças com maior acúmulo de dados agronômicos. No entanto, apesar da grande importância do manejo cultural na produtividade do tomateiro, ainda há carência de pesquisa no cultivo de mini tomate. Neste sentido, o presente trabalho teve objetivo de avaliar o efeito da poda apical e condução de hastes em plantas de mini tomate enxertadas, cultivadas no sistema orgânico, sobre a produção e qualidade dos frutos. O experimento foi conduzido em Itatinga-SP. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com quatro tratamentos, 16 repetições e quatro plantas úteis por parcela. Os tratamentos foram resultantes do fatorial 2x2, sendo dois tipos de condução de hastes (duas hastes: haste principal e uma haste secundária conduzida imediatamente abaixo do primeiro cacho da haste principal, denominada de condução tradicional; ou duas hastes secundárias conduzidas a partir das gemas localizadas nas axilas das duas primeiras folhas localizadas imediatamente após o ponto de enxertia, denominada de condução de "hastes baixeiras") e dois tipos de poda apical (três ou cinco folhas entre a poda apical e o último cacho). A condução de duas "hastes baixeiras" foi superior à tradicional para número de cachos por planta (18,4 x 16,4), produção total (2,61 x 2,29 kg) e comercial (2,09 x 1,76 kg) por planta, número de frutos totais (318 x 283) e comerciais (226 x 188) por planta e porcentagem de aproveitamento (79,2 x 76,2%). O número de folhas deixado entre a poda apical e o último cacho não influenciou as características avaliadas. O teor de sólidos solúveis não foi afetado pelos fatores estudados, com média de 7,05oBrix. Com base nos resultados obtidos é possível concluir que a condução de duas "hastes baixeiras" foi superior à tradicional, com maior produção de frutos comerciais.
BRS Juruti: the first Brazilian habanero-type hot pepper cultivar
Authors: Ribeiro Claudia SC , Souza Karina RR , Carvalho Sabrina IC , Reifschneider Francisco JB
Published: October 2015

ABSTRACT: The Habanero hot pepper group is not well known in Brazil, despite its origin in the Amazon. Nevertheless, domestic and international markets have been increasing the demand for this type of hot pepper. The Brazilian agroindustry is interested in supplying part of this demand with high quality products and competitive prices, and it needs well-adapted cultivars. To fill this gap, Embrapa Vegetables developed the Habanero pepper cultivar BRS Juruti, which meets the demands of both the market for fresh fruit and the processing agroindustry of mash and sauces. Cultivar BRS Juruti has red fruits and yielded around 50 t/ha (36,000 plants/ha). Fruit pungency is circa 260,000 SHU and fruits have high content of vitamin C (122 mg/100 g). BRS Juruti is resistant to several viruses, Oidiopsis sicula, and Meloidogyne javanica, and presents intermediate resistance to key bacterial diseases; and is highly uniform in comparison with the original population. Cultivar BRS Juruti is recommended for open field (specially adapted to the Central Region of Brazil), as well as greenhouse/screenhouse cultivation. BRS Juruti has been registered (RNC 32010) and protected (DOU 01/09/2015) in theBrazilian Ministry of Agriculture, Livestock and FoodSupply (MAPA). Breeders' seed is being made available to interested parties in the private sector.
Synthesis of a base population of Habanero pepper
Authors: Nass Luciano L , Souza Karina RR , Ribeiro Claudia SC , Reifschneider Francisco JB
Published: October 2015

ABSTRACT: The establishment of populations with ample genetic variability and their use in breeding programs are discussed based on the Capsicum breeding program at Embrapa. Thirty-one accessions of "Habanero" pepper from different origins present in the Capsicum Active Germplasm Bank (AGB) of Embrapa Vegetables were used to establish a base population. The base population of "Habanero" was formed by an equal mixture of F2 seeds from all crosses obtained, using a fixed weight (1 g) per cross, which is close to 150 seeds per genotype. This balanced population was introduced in theCapsicum AGB as CNPH 15,469. There are several possibilities to explore this variability, such as the use of base population as source of inbred lines; the use of base population for selection in specific environments; establishment of new populations from the base population, and also its use in recurrent selection programs.