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História em quadrinhos: uma alternativa para a divulgação científica e para o ensino de Astronomia
Authors: Dias Ranulfo da Silva , Oliveira Adhimar Flávio
Published: July 2020

Atualmente, existe uma deficiência nas divulgações científicas, com o advento de novas tecnologias de comunicação, a informação é divulgada de forma rápida, mas nem sempre correta. Com isso, neste trabalho formulamos um conjunto de histórias em quadrinhos com uma linguagem acessível para a divulgação de conceitos básicos de Física e Astronomia. Para a avaliação das histórias em quadrinhos, estes foram utilizados em um turma-piloto do ensino fundamental e médio. As histórias em quadrinhos se mostram ótimas ferramentas de ensino-aprendizagem principalmente para alunos do ensino médio, que relataram ter maior interesse em atividades lúdicas para o aprendizado.
Atenção domiciliar no sistema único de saúde: reflexão acerca do processo de organização e gestão
Authors: Santos Naiana Oliveira dos , Costa Marta Cocco da , Bierhals Carla Cristiane Becker Kottwitz , Machado Diani de Oliveira , Jahn Alice do Carmo , Silva Ethel Bastos da , Paskulin Lisiane Manganelli Girardi
Published: July 2020

O objetivo da pesquisa foi analisar a forma de organização e gestão da atenção domiciliar no âmbito do Sistema Único de Saúde, representada pelo Programa Melhor em Casa e refletir sobre as potencialidades e desafios desse programa na produção do cuidado. Estudo teórico-reflexivo, baseado na literatura científica e na análise crítica dos autores. A atenção domiciliar é demandada por ações as­sistenciais de caráter integral e ampliada que vão da promoção à reabilitação em saúde. O Programa Melhor em Casa tem como potencialidade permitir um cuidado integral no domicílio. Como desafio, destaca-se a articulação com os serviços de saúde que compõem a Rede de Atenção à Saúde. A organização e gestão da atenção domiciliar no Brasil, apresenta avanço de ampliação e qualificação da oferta de serviços no âmbito domiciliar. É premente, a consolidação da atenção domiciliar como uma modalidade de atenção substitutiva com potencialidade para produzir novas formas de cuidar em saúde.
Estimativa da entropia pluvial em Bom Jesus Piauí, Brasil
Authors: Holanda Romildo Morant de , Medeiros Raimundo Mainar de , França Manoel Vieira de
Published: July 2020

Têm-se como objetivo avaliar as flutuações das entropias pluviais nos ciclos diários, mensais e anuais e na ocorrência da quadra seca e chuvosa e dos desvios padrões, no período 1960-2018 em Bom Jesus Piauí. Realizaram-se os preenchimentos de falhas, homogeneização e consistência dos dados tomando-se por base os critérios de analisar para aquelas séries contínuas após seus preenchimentos, o método aplicado para o preenchimento das falhas nos dados foi pelo inverso da distancia ao quadrado. Os dados diários de chuva foram cedidos da estação meteorológica convencional do Instituto Nacional de Meteorologia. Registraram-se altos valores de entropia em anos com intensa precipitação, e valores de entropias baixas em anos de menores índices pluviais, ocasionados pelas suas irregularidades.
Aceitabilidade da alimentação escolar em instituições públicas - revisão sistemática
Authors: Amorim Michele Figueiredo Silva , Barbosa Anne Karynne da Silva , Cardoso Karina Martins , Lima Wenna Lúcia
Published: July 2020

A alimentação adequada é um dos fatores essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudáveis em todas as etapas da vida. Assim, a alimentação escolar objetiva suprir parcialmente as necessidades nutricionais dos alunos e com isso promover uma alimentação saudável no ambiente escolar. O objetivo desse estudo é avaliar a qualidade da alimentação escolar, mediante os testes de aceitabilidade que é realizado diretamente com os alunos. Tratase de uma revisão sistemática. Utilizou-se para a coleta de dados as seguintes bases de dados: eletrônicos Scientific Eletronic Library Online (SCIELO), Literatura Latino-Americana do Caribe em Saúde Pública (LILACS), U. S. National Library of Medicine (PUBMED), Periódicos Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). Após a leitura dos artigos foram eliminados 11 estudos duplicados, dos quais restaram 59 artigos. Desses, 30 foram excluídos após a leitura dos resumos. Dos 29 estudos elegíveis, foram excluídos 19 pelos seguintes motivos: amostra insignificante, revisão de literatura bibliográfica, artigos publicados há mais de dez anos. A maioria dos estudos analisados obteve índice de aceitabilidade da alimentação escolar acima de 50%, porém a maioria não alcançou 85% na soma dos resultados expressos pelos testes de aceitabilidade.  Todavia, quando a aceitação está abaixo de 85%, há a redução dos recursos alimentícios, inadequação no planejamento de cardápios e tipos de preparações. Diante disso, é importante utilizar método de avaliação para analisar a aceitação da alimentação escolar, uma vez que os métodos utilizados auxiliam na retirada dos alimentos não aceitos pelos alunos e valorização dos alimentos bem aceitos.
"Alquimagia Circus Show": um espetáculo de integração entre Química e circo
Authors: Sales Priscila Ferreira de , Soares Vássia Carvalho , Tonelli Rosicler Tavares do Amaral , Duarte Claudimar Junker , Teixeira Meryene de Carvalho , Natividade Maria Auxiliadora Efrem
Published: July 2020

Este trabalho contempla um relato de experiência do evento “Alquimagia Circus Show” organizado pelo núcleo de Química do IFMG- Campus Bambuí e que envolveu a associação entre a disciplina de química e os números apresentados em espetáculos circenses. A metodologia adotada consistiu em dividir os discentes que cursavam as disciplinas de Química e que pertenciam aos cursos técnicos integrados e superiores, em oito equipes. Cada uma destas ficou responsável pela elaboração de uma apresentação circense com duração entre 10 e 15 minutos, relacionando a química em seus números. As apresentações aconteceram no anfiteatro aberto do Campus, contando com a presença da comunidade acadêmica e externa. As equipes foram avaliadas por uma banca composta por servidores internos e externos ao Campus. Os resultados revelaram que o evento desenvolvido logrou êxito na medida em que além de contemplar a química no circo, foi capaz de integrar os participantes, os coordenadores, avaliadores e público visitante em um verdadeiro espetáculo. Os resultados indicaram que o evento pode atuar como um recurso didático-pedagógico favorecedor do processo de ensino e aprendizagem.
Edible coatings used for conservation of minimally processed vegetables: a review
Authors: Guimarães Maria Clara , Motta Joyce Fagundes Gomes , Madella Dayana Ketrin Silva Francisco , Moura Lívia de Aquino Garcia , Teodoro Carlos Eduardo de Souza , Melo Nathália Ramos de
Published: July 2020

The minimally processed vegetable (MPV) market has been growing in recent decades. This growth is related to the change in lifestyle and eating habits of consumers who seek practical and healthy food for consumption. Maintaining the characteristics and quality of MPVs is a significant challenge for producers and traders. Minimal processing steps increase the perishability of these MPVs, thus increasing oxidative reactions and their metabolic rate. The research focused on the development of technologies that reduce these reactions gained prominence. Edible films and coatings produced from natural sources have emerged as alternative packaging for food applications and have received attention due to their advantages, such as their biodegradable and renewable nature, availability, and cost. The use of edible coatings for the preservation of vegetables in the postharvest condition, whether intact or minimally processed, has been identified as an emerging technology of great potential as they can control the internal atmosphere of MPVs. Biopolymers such as polysaccharides, lipids, and proteins have been evaluated in the formulation of these coatings. The choice of appropriate material will depend on the characteristics of the plant, the biopolymer, and the intended objectives of the film. This review aims to present some application examples, the main types of edible coatings, and the application techniques used in MPVs based on the literature, to assist a choice that can generate greater coating efficiency.
Banco de sementes no solo em áreas de Caatinga sob pastejo de ruminantes
Authors: Silva Danilo Dantas da , Pinto Maria do Socorro de Caldas , Gomes Rayane Nunes , Freitas Angleib Justino Figueiredo de , Pinto Marília Gabriela Caldas , Ferreira Vinícius Staynne Gomes
Published: July 2020

O estudo do banco de sementes no solo possibilita acompanhar e entender os efeitos da interferência do animal sobre a dinâmica das comunidades vegetais. O objetivo deste estudo foi conhecer à composição florística, a densidade de germinação e a diversidade do banco de sementes no solo de áreas de Caatinga pastejadas por ruminantes. Foram selecionadas duas áreas de pastejo, uma com caprinos e outra de bovinos, sendo coletadas 10 amostras de solo e o material distribuído em bandejas plásticas e irrigado diariamente. A densidade de sementes foi determinada pelo método da emergência de plântulas e a diversidade avaliada pelos índices de Shannon (H’) e Pielou (J’). A flora do banco de sementes variou conforme a área de pastejo, sendo representada por 28 espécies, 25 gêneros e 12 famílias, entre elas Fabaceae e Poaceae com maior número de espécies. A forma de vida predominante é herbácea e a densidade de germinação 1.033 e 740 sementes.m-2, nos solos com caprino e bovino, respectivamente. A área com caprinos em pastejo apresenta os maiores índices de diversidade.
Avaliação do serviço (e-SUS - AB) na perspectiva dos gestores municipais de saúde da 7ª Região Paraibana
Authors: Silva Francisco Anderson Mariano da , Nunes Elicarlos Marques , Araújo Wellington Candeia de
Published: July 2020

Com o intuito de elevar a qualidade da gestão da informação o Ministério da Saúde lançou por meio da portaria 1412 de 13 de julho de 2013 o Sistema de Informação em Saúde da Atenção Básica (SISAB), que é efetivado por meio da estratégia e-SUS Atenção Básica (e-SUS-AB). O objetivo desse artigo foi objetivo avaliar o serviço e-SUS – AB na Perspectiva dos Gestores Municipais de Saúde do Vale do Piancó, como ele tem facilitado o desenvolvimento das atividades e tomadas de decisões dos gestores Municipais de Saúde, por meio dos relatórios gerados pelo Sistema. A metodologia utilizada foi a Grounded Theory (GT), método qualitativo de elaborar uma teoria a partir dos dados empíricos provenientes de uma realidade social. Diante da análise, foi possível entender como os gestores de saúde região utilizam os relatórios do e-SUS – AB e de que maneira as informações produzidas influenciem no processo decisório. Foi possível avaliar que a estratégia é indispensável para as atividades da gestão, porém alguns fatores ainda comprometem o trabalho.
Residência integrada em saúde coletiva: intervenções para o cuidado multiprofissional
Authors: Trindade Liliane Ribeiro , Ziani Jarbas da Silva , Harter Jenifer , Cardoso Leticia Silveira
Published: July 2020

Objetivo: compartilhar estratégias de intervenções realizadas por uma equipe de residentes para o cuidado multiprofissional em uma Estratégia Saúde da Família (ESF). Método: relato de experiência de uma enfermeira residente integrante de equipe multiprofissional de saúde de uma Instituição de Ensino Superior pública, em uma ESF do Município da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul. A vivência relatada ocorreu no período de março de 2018 a fevereiro de 2019 durante as práticas de uma equipe de residentes do primeiro ano. Resultados: as estratégias compreendem discussão de casos clínicos em saúde da família, registros de Enfermagem na Atenção Primária a Saúde (APS), notificação de doenças e acidentes de trabalho na ESF, agenda de atendimentos compartilhada na atenção à saúde da criança. Conclusão: os diferentes olhares da equipe multiprofissional a respeito de conduta assistencial agregam para a oferta do cuidado qualificado ao usuário e sua família, tornando-se um espaço para aprendizagem e reflexão do processo de trabalho na ESF.
Os mediadores do Ciências Sob Tendas: análise de suas percepções acerca das contribuições de um museu de ciências universitário
Authors: Alves Gustavo Henrique Varela Saturnino , Carlétti Chrystian , Rodrigues Maria Clara dos Santos , Fragel-Madeira Lucianne , Coutinho-Silva Robson , Pereira Grazielle Rodrigues
Published: July 2020

A mediação nos Centros e Museus de Ciência é um desafio para aqueles que a realizam. Contudo, atuar como mediador desses espaços tem um grande potencial formativo para o estudante, tanto pessoal quanto acadêmico e profissional. Ao interagir com o mais variado público, o mediador aprende a lidar com pessoas de diferentes idades, níveis sociais, formação e culturas. Ao desempenhar seu papel, na tentativa de compreender o que os visitantes sabem ou pensam, os mediadores acabam adquirindo informações que podem enriquecer sua experiência de maneira ímpar. O objetivo desta pesquisa foi identificar, de acordo com a percepção dos mediadores, que contribuições acadêmicas e pessoais o Ciências Sob Tendas (CST) proporcionou a eles ao longo de sua atuação. Neste estudo qualitativo, realizado por meio de questionários semiestruturados, dirigidos aos mediadores do centro de ciência itinerante CST, foi utilizada a técnica da tematização. Observamos que atuar como mediador do CST enriqueceu tanto o seu desenvolvimento acadêmico, no que diz respeito às percepções de “Pesquisa científica”, “Novos conhecimentos”, “Interdisciplinaridade” e “Componentes curriculares”, como o seu desenvolvimento pessoal no que diz respeito às percepções de “Empatia”, “Sentimentos”, “Comunicação” e “Intercâmbio cultural”. Assim, esta pesquisa nos mostrou que o centro de ciências itinerante Ciências Sob Tendas tem contribuído para uma formação integral de seus mediadores.
Visão metabolômica envolvendo depressão e insuficiência cardíaca: uma análise reflexiva
Authors: Guerra Thais de Rezende Bessa , Mesquita Evandro Tinoco
Published: July 2020

O presente trabalho tem como analisar reflexivamente com base na literatura sobre a associação da metabolômica envolvendo a depressão em pacientes com insuficiência cardíaca. O método caracteriza-se como um estudo de revisão descritiva, do tipo análise reflexiva, com discussão da literatura sobre metabolômica, depressão e insuficiência cardíaca. Como resultados, os estudos mostram que a insuficiência cardíaca influencia os sistemas neurobiológicos, dentro dos limites genéticos, levando a manifestações comportamentais de depressão. São essas cascatas metabólicas na insuficiência cardíaca que contribuem significativamente na fisiopatologia da depressão. O papel da depressão e o desequilíbrio do processo saúde-doença estão relacionados com causas multifatoriais. No entanto, conhecer o que acontece entre a depressão, na sua forma mais primária quando associada com a insuficiência cardíaca e o desenvolvimento do adoecimento psíquico, em especial a depressão, é essencial para o direcionamento das práticas na assistência em saúde mental, tanto no âmbito intervencionista como no âmbito preventivo. Faz-se necessário, novos estudos na área metabolômica cardiopsiquiátrica.
Avaliação nutricional de genótipos de Amendoim forrageiro (Arachis pintoi) por técnicas multivariadas
Authors: Gondim Filho Antônio Guedes Correa , Moreira Guilherme Rocha , Gomes-Silva Frank , Cunha Filho Moacyr , Gomes Diego Alves , Ferreira Alexandre Lima , Costa Maria Lindomárcia Leonardo da , Ferreira Denise Stéphanie de Almeida , Gonçalves Nélio Cunha , Gomes Silas Primola , Pimentel Patrícia Guimarães , Santos André Luiz Pinto dos , Amaral Lucas Silva
Published: July 2020

Com o objetivo avaliar se o período (seco- chuvoso) interfere no valor nutricional e selecionar o melhor modelo que descrever os valores dos gases acumulados em dez genótipos de amendoim forrageiro (Arachis pintoi): 13251, 15121, 15598, 30333, 31135, 31496, 31534, 31828, cv. Itabela e cv. RIO em duas épocas (período seco e período chuvoso). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com dez tratamentos (genótipos) e três repetições. Avaliou-se: a produção de matéria seca kg ha-1; os teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, proteína insolúvel em detergente ácido e produção acumuladas de gases ajustadas aos modelos: Gompertz, Logístico, Brody, Von Bertalanffy e o Logístico Bicompartimental. A qualidade de ajuste dos modelos foi medida por meio do quadrado médio do resíduo , critério de informação de Akaike , critério de informação Bayesiano  e coeficiente de determinação ajustado . A análise multivariada utilizada foi a análise de agrupamentos com coeficiente de correlação cofenética e o índice de Rand para verificar a qualidade do ajuste e a quantidade de grupos. No período de maior precipitação pluviométrica os genótipos 15121, 15598, 30333 e 31496 foram considerados os de melhor produtividade e de valor nutricional. Já no período de menor precipitação, os genótipos 31828 e Itabela se destacaram como os melhores genótipos. O melhor modelo ajustado para ambos os genótipos foi o modelo Logístico Bicomportamental, por apresentar menor AIC e BIC.
Perfil químico e sensorial de cerveja artesanal produzida com uso de algaroba (Prosopis juliflora) como adjunto de malte
Authors: Carvalho Luisa Costa de , Mafaldo Irla Meireles , Rockenbach Ismael Ivan , Oliveira Karlla Karinne Gomes de , Lima Lys Gabriela Alves Correia , Silva Valéria Louise de Araújo Maranhão Saturnino , Mishina Renata Ângela Guimarães
Published: July 2020

A cerveja tem ganhado grande visibilidade e estima no Brasil, tornando-se ao longo do tempo um produto de maior qualidade. Diante dessa visibilidade, a cerveja foi alcançando mais variedades e os frutos regionais sendo a cada dia mais usados. A algarobeira é uma planta de grande popularidade no Nordeste brasileiro com alto potencial para produtos novos, porém pouco explorada, tornando uma praga devido à sua fácil germinação. Suas vagens alta habilidade fermentativa, o que as torna potenciais adjuntos cervejeiros. O objetivo deste trabalho é produzir cerveja utilizando algaroba como adjunto fermentável e compará-la com uma cerveja de trigo, analisando-as microbiologicamente, físico-quimicamente e sensorialmente. O método de produção utilizado foi o Brew in a Bag. Obteve-se, por fim, uma cerveja palatável, com teor alcoólico mais alto que o padrão (5,6%) e de carga microbiológica e resultados físico-químicos aceitáveis para a categoria do produto, além de 79% de aceitação do público analisado. Ou seja, uma boa cerveja com ótima capacidade de venda.
Políticas públicas: um olhar aos serviços de acolhimento
Authors: Bastilha Rafaele Rodrigues
Published: July 2020

Este ensaio propõe uma reflexão sobre as transformações ocorridas na legislação de proteção à infância e juventude e a sua implementação no cotidiano das entidades de atendimento a crianças e adolescentes em situação de risco. Através do reordenamento que o Estatuto da Criança e do Adolescente - ECA (Lei 8.069/1990) propôs, mudanças começaram a acontecer, inclusive com um foco de reconhecimento da infância, e também destacando a convivência familiar e comunitária como direito fundamental. Buscando nortear as práticas, destaca-se a política da assistência social, política de seguridade social não contributiva, de responsabilidade do Estado, que visa garantir aos indivíduos, às famílias e aos grupos sociais a sobrevivência, a acolhida e o convívio familiar e comunitário, por meio de programas, projetos, serviços e benefícios de proteção social, hierarquizados em proteção básica e proteção especial.
A logistical and economical approach to coordinating a biomass supply chain, including energy characteristics
Authors: Areias Adriana Aparecida , Cruz Júnior José César , Faria Luiz Carlos de , Yamaji Fábio Minoru
Published: July 2020

The use of biomass energy is increasingly widespread among industries. There is a growing demand for the purchase of biomass aiming at the generation of thermal and electric energy, as in the case of the sugar and energy sectors, pulp and paper and wood panels. The aim of this article is to analyze a biomass supply chain considering the offer, distance and energy characteristics of biomass. The demand for biofuel is from a panel industry located in the Metropolitan Region of Sorocaba. The final cost was calculated based on price quotes, freights and energy properties of each biomass. The biomasses chosen for analysis were: sawdust, wood chips, briquettes, firewood, standing eucalyptus forest (log) and rice husks. It was found that the largest supply of biomass at the lowest cost is in the distances between 50 km and 250 km. The best materials were wood chips and eucalyptus log. Freight was not a determining factor in the final cost of biomass, even for the longest distances. It was concluded that the chip and the log had advantages for different distances.
Atividades didáticas em prol do cálculo mental
Authors: Zancan Sabrina , Sauerwein Ricardo Andreas
Published: July 2020

Cálculo mental é aquele, exato ou aproximado, que é efetuado mentalmente, ou com anotações para apoiar o raciocínio, que não depende, exclusivamente, do uso de algoritmos e da contagem. Embora ele permita uma melhor compreensão da matemática e tenha influencia no futuro das crianças, esta ferramenta não vem sendo utilizada com todo o seu potencial. Para que sua utilização aconteça é preciso que os professores estejam conscientes de sua importância no processo de ensino-aprendizagem e saibam como abordá-lo. Esse estudo, caracterizado como uma pesquisa explicativa de caráter qualitativo, tem como objetivo estudar as principais estratégias de cálculo mental descritas na literatura, nos textos de Thompson (1999) e Butterwoth (2005), analisar os conhecimentos prévios necessários para cada uma delas e, por fim, elaborar sugestões de atividades didáticas. As atividades didáticas sugeridas foram baseadas basicamente nos apontamentos de Kamii & Jodeph (2005) e devem ser aplicadas a aprendizes nos anos iniciais, de forma regular, metódica e gradativa, visando o desenvolvimento dos conhecimentos necessários às estratégias de cálculo mental.
Detecção de agentes antimicrobianos em leite UHT
Authors: Medeiros Fernando Luiz , Santos Lorrane Soares dos , Lima Giovanna Dantas , Santos Josiane Estéfany Pereira dos , Pereira Yasmim de Lima , Santos Priscila Alonso dos
Published: July 2020

O leite é um alimento rico em nutrientes e muito consumido desempenhando papel de grande importância para a alimentação humana. A ocorrência de resíduos de antibióticos no leite pode causar sérios riscos à saúde dos consumidores e também prejuízos para a indústria de laticínios. Considerada como o principal ponto crítico de controle de contaminação química, a presença de resíduos de antibióticos no leite deve ser observada durante a recepção da matéria prima na indústria. O assunto requer bastante atenção e vêm sendo alvo de preocupação constante por parte das autoridades sanitárias. Pensando nos riscos para o consumidor e para a saúde pública, objetivou-se com este trabalho avaliar a ocorrência de resíduos de antibióticos em amostras de leite UHT integral de 14 diferentes marcas sob Inspeção Federal comercializadas nos principais estabelecimentos varejistas do município de Rio Verde – GO. As amostras foram adquiridas entre os meses de julho e Agosto de 2017 e para a realização das análises utilizou-se o teste rápido SNAP® Beta-Lactam ST Plus de acordo com a sensibilidade do mesmo para a detecção de resíduos de antibióticos do grupo dos beta-lactâmicos, incluindo a cefalexina. Do total de 40 amostras analisadas nenhuma foi positiva para a presença de resíduos de antibióticos. Os resultados obtidos demonstram o comprometimento dos envolvidos na cadeia de produção e beneficiamento do leite com a segurança do alimento ofertado aos consumidores e com a legislação em vigor, que considera impróprio para consumo humano o leite contaminado com resíduos de antibióticos.
Promovendo saúde em um Instituto Federal de Educação: relato de experiência
Authors: Araujo Karla Brandao de , Abinader Erika Oliveira , Brandao Karem de Souza , Xisto Victor Hugo da Silva , Fleury Samirames da Silva
Published: July 2020

Objetivo: relatar intervenção de promoção à saúde voltada ao rastreamento da hipertensão arterial sistêmica, diabetes mellitus e sensibilização para adoção de hábitos alimentares saudáveis. Metodologia: estudo descritivo, no formato relato de experiência, ocorrido em um Instituto Federal de Educação, em novembro de 2019, realizado por equipe multiprofissional de saúde tendo como público-alvo os profissionais terceirizados da instituição. Resultados: a intervenção ocorreu em três momentos inter-relacionados: consulta de enfermagem, consulta com nutricionista e consulta médica. Houve 40% de adesão. Foram mensurados a pressão arterial, glicemia capilar, índice de massa corporal e circunferência abdominal. Bem como, foram ofertadas orientações sobre adoção de hábitos saudáveis estimulando mudanças no estilo de vida. Conclusão: estratégias de promoção da saúde na prevenção de doenças crônicas são relevantes, pois estimulam adoção de hábitos saudáveis evitando complicações e impactando positivamente na qualidade de vida. Contudo, a cultura de promover saúde é incipiente persistindo a procura por assistência quando da agudização de enfermidades. Portanto, se faz necessário o fortalecimento e estímulo de intervenções que possam fomentar nos indivíduos a conscientização da importância da adoção de medidas de prevenção. Estas, viáveis por meio de ações de promoção da saúde.
O uso do composto de Canabidiol no tratamento da doença de Alzheimer (revisão da literatura)
Authors: Barbosa Michael Gabriel Agustinho , Barros Émerson Felipe Araújo , Lima Gabriela Rodrigues de , Silva Gabriel Ferreira da , Souza Pâmella Grasielle Vital Dias de
Published: July 2020

A planta Cannabis sativa, popularmente conhecida como maconha, possui cerca de 400 substâncias, dentre essas substâncias, 60 são tipos diferentes de canabinóides, dos quais dois se destacam pela sua finalidade terapêutica: o tetrahidrocanabinol (THC) e o canabidiol (CBD). Na doença de Alzheimer o CBD atua reduzindo o impacto da inflamação, acúmulo de oxigênio e declínio das células cerebrais. O objetivo desse trabalho foi explanar sobre a utilização do composto canabidiol no tratamento da doença de Alzheimer apontando a viabilidade de legalizar seu uso. O estudo foi desenvolvido através de revisão bibliográfica, em que foram consultados e analisados, em sua maioria, artigos científicos e livros em relação ao tema.  Com a pesquisa do material coletado, foi possível observar que o tratamento farmacológico da DA pode ser definido por terapias específicas, abordagem profilática, tratamento sintomático e terapia complementar.
Caracterização tecnológica de painéis engenheirados produzidos com madeira de paricá
Authors: Costa Alessandra Alves , Mascarenhas Adriano Reis Prazeres , Santos Cássio Marques Moquedace dos , Faria Caík Elísio Tonelli , Duarte Paulo Junio , Cruz Thiago Moreira
Published: July 2020

A demanda por produtos a base de madeira é crescente, principalmente a partir de florestas plantadas.  Dessa forma é possível maximizar o aproveitamento da madeira e obter produtos com resistência e confiabilidade de utilização. Objetivou-se estudar as propriedades tecnológicas d compensado e do LVL (Laminated Veneer Lumber) produzidos com madeira de paricá (Schizolobium amazonicum Huber ex Ducke). Avaliou-se a absorção de água, densidade (básica e aparente), umidade, porosidade, inchamento em espessura e inchamento residual. Utilizou-se 30 corpos de prova de cada tipo de painel, os dados foram analisados por meio de estatística descritiva e pela matriz de correlação de Pearson. No compensado a densidade básica, densidade aparente e porosidade foram de 0,38 g cm-3, 0,44 g cm-3 e 75,47%, respetivamente. Ainda, a umidade elevou-se 20,91% entre 2 e 96 horas de imersão em água. O inchamento residual foi de 3,75% e o inchamento em espessura aumentou 0,81% entre 2 e 96 horas de imersão. No LVL, a densidade básica (0,41 g cm-3) e a densidade aparente (0,48 g cm-3) foram maiores em relação ao compensado e a porosidade foi menor. O inchamento residual (4,24%) e o aumento em inchamento em espessura (1,22%) foram maiores em relação ao compensado. Por apresentarem alta higroscopicidade, as aplicações dos painéis avaliados devem ser preferencialmente em ambientes sem contato com umidade.
Perfil epidemiológico da morbimortalidade da Covid-19 no Estado do Piauí: uma atualização do cenário atual
Authors: Silva Tiago Medeiros da , Silva Luis Eduardo Alencar , Silva Alan Rodrigues da , Cavalcante Lara Christina da Silva , Costa Sufia de Jesus , Silva Renata Pereira da , Moura Maria Camila Leal de , Costa Amanda da Silva , Rocha Laísa Ribeiro , Silva Maria Francinete do Nascimento , Sousa Márcia de Morais , Matos Roberta Pires de Sousa , Lopes Layane Aiala de Sousa , Pereira Rosana de Oliveira , Sousa Jr Gilberto de , Santos Janyne Carvalho
Published: July 2020

O novo Coronavírus foi definido como SARS-CoV-2 no fim de 2019. Ele é responsável pela a doença classificada como COVID-19. O presente estudo teve como objetivo discutir os óbitos provocados pela covid-19 no estado do Piauí durante a pandemia, e sua correlação com as comorbidades associadas aos pacientes e sua faixa etária. Trata-se de uma pesquisa descritiva, executada a partir do levantamento epidemiológico dos casos e óbitos da Covid-19 no Estado do Piauí. Foi analisada a faixa etária, comorbidades e fatores de risco identificados entre os óbitos, onde a partir desses dados, foi calculado a letalidade e plotados em tabelas. O estado do Piauí apresenta 10.153 mil casos confirmados, tendo a capital Teresina, com o maior número, com 43% dos casos seguido da cidade litorânea de Parnaíba com 13%, Barras 4%, Campo maior 3% e Picos 3%. Teresina ainda apresentou o maior número de óbitos com 196 mortes, seguido de Parnaíba (n=31), Barras (n=8), Campo maior (n=7), Picos, Esperantina e Piripiri (n=6). As cardiopatias tiveram a maior frequência nos casos de óbitos por Covid-19, com 48,61% dos casos, seguido da diabetes com 23,61%, DNC ou DNM 4,63%, Obesidade 3,7%. A faixa etária de 70 a 79 anos a mais acometida com 30%, seguido de 80 anos ou mais com 26,67%. Assim, pode-se inferir o quão é imprescindível o desenvolvimento estrutural da saúde pública no Piauí, sobretudo, nos centros emergentes, bem como a preservação prioritária das pessoas que possuem comorbidades e com faixa etária alta.
Produção de bananeira ‘Prata Anã’ sob adubações de potássio e magnésio em área irrigada com água calcária na localidade de Januária - MG
Authors: Viana Ayrton Farias , Pacheco Dilermando Dourado , Silva Tatiane Carla , Oliveira Nelson Licínio Campos de , Barbosa Maysa Gonçalves
Published: July 2020

O presente trabalho teve como objetivo determinar os efeitos da aplicação de K e Mg sobre o desenvolvimento vegetativo e produtivo da banana ‘Prata Anã’ (Musa spp.) irrigada com água alcalina oriunda de aquífero subterrâneo. O experimento foi conduzido no setor de fruticultura do IFNMG-Campus Januária. Testaram-se as doses de 5, 10, 15, 20 e 30 g/família ao mês com sulfato de magnésio; e 20, 40, 60, 80 e 120 g/família ao mês com cloreto de potássio combinadas pela matriz experimental do Quadrado Duplo (incompleto); e uma testemunha com omissão no fornecimento de adubações potássica e magnesiana. Foram avaliadas as características de desenvolvimento vegetativo (circunferências a 0,3 e 1,3 m de altura do pseudocaule) e produtivo (massa de penca, massa da 2ª penca, número de frutos da 2ª penca, número de fruto por cacho, número de pencas por cacho, massa do fruto central, comprimento e diâmetro dos frutos centrais da 2ª penca e massa do engaço). As características avaliadas, número de pencas e comprimento dos três frutos centrais da segunda penca não foram afetadas significativamente pelas doses aplicadas dos fertilizantes K e Mg. As estimativas de máxima eficiência das adubações ocorreram ao combinar as seguintes doses do fertilizante MgSO4 com 120 g de KCl para a maioria das características avaliadas. Os modelos lineares para o fator cloreto de potássio indicam a necessidade de desenvolvimento de novas pesquisas com intuito de determinar pontos de inflexões a esse adubo para as características avaliadas no presente trabalho.
Clareamento dental durante o tratamento ortodôntico: efetividade e efeito sobre a resistência adesiva
Authors: Feitosa Faldryene de Sousa Queiroz , Cabral Hérica do Socorro Rodrigues , Feitosa Filho Antonio , Borges Faldrécya de Sousa Queiroz , Feitosa Hermógenes Albuquerque , Costa Luciana Ellen Dantas , Santos Alex José Souza dos , Praxedes Neto Otávio José
Published: July 2020

O objetivo deste estudo in vitro foi avaliar a efetividade do clareamento dental executado concomitante ao tratamento ortodôntico e seu efeito sobre a resistência adesiva dos bráquetes pós-clareamento. Sessenta dentes bovinos foram distribuídos em três grupos (n=20), sendo um grupo submetido apenas à colagem de bráquetes (G1), outro à colagem de bráquetes e ao clareamento dental (G2) e o grupo G3, submetido apenas ao clareamento dental. Executou-se a colagem dos bráquetes nas amostras dos grupos G1 e G2. Após colagem, as amostras do grupo G2 e G3 foram submetidas ao clareamento com peróxido de hidrogênio a 35%. Após 24 horas, realizou-se a análise da resistência à tração por meio do teste de cisalhamento nas amostras do grupo G1 e G2. Para a análise da efetividade do clareamento, nos grupos G2 e G3, foi utilizado o espectrofotômetro manual Easyshade®, por meio do sistema CIE L*a*b*. Os dados foram submetidos ao teste “t-student” não-pareado a 5% de significância para análise da resistência à tração e ao Mann-whitney a 5% para comparação intergrupos na análise da eficiência ao clareamento. O grupo G1 apresentou força média de resistência à tração de 13,34MPa e o grupo G2 de 12,56MPa, não apresentando diferença estatisticamente significante (p=0,425). Dentro de cada parâmetro isolado de L*a*b* e do valor de ΔE, não houve diferenças estatisticamente significantes entre os grupos G2 e G3 (p>0,05). Observou-se que o agente clareador não interferiu na resistência adesiva dos bráquetes e foi capaz de promover o clareamento na região dentária sob o bráquete ortodôntico.
Elaboração de creme de jabuticaba como estratégia para aproveitamento total do fruto: caracterização físico-química e avaliação de compostos bioativos
Authors: Silva Bárbara Moreira , Silva Gabriela Conceição Oliveira e , Souza Antonio Henrique de , Gonçalves Aline Cristina Arruda , Carlos Lanamar de Almeida
Published: July 2020

Objetivou-se desenvolver uma formulação de creme de jabuticaba com a utilização do fruto integral (polpa, casca e semente) e comparar com uma formulação utilizando apenas a polpa com semente. Para ambas formulações foram utilizados os mesmos ingredientes, esses foram homogeneizados e posteriormente congelados (-20 °C ±2). Avaliou-se as características físico-químicas, o teor de compostos fenólicos, antocianinas, flavonoides e carotenoides dos produtos finais. Os cremes de jabuticaba foram desenvolvidos em três repetições e as análises foram realizadas em triplicata. Para as análises de variância dos dados obtidos foi realizada a análise estatística através do programa R Core Team (2017) e para a diferença aplicou-se o Teste de Tuckey com 5 % de probabilidade. Verificou-se que não houve diferença estatística entre os cremes em relação aos parâmetros físico-químicos, compostos fenólicos (966,36 - 1620,89 mg EAG/100g) e de carotenoides (0,018 - 0,061 µg carotenoides/mg). Entretanto, o creme de jabuticaba com casca apresentou maiores valores para os parâmetros colorimétricos L*, C* e h* e para os teores médios de flavonoides (16,26 mg/100g) e antocianinas (27,45 mg/100g). O creme de jabuticaba adicionado de casca é mais vantajoso pois pode ser uma alternativa para o aproveitamento integral do fruto, evitando assim o desperdício das cascas, as quais são ricas em fitoquímicos,  importantes não só para a coloração do produto final, o que dispensa o uso de  corantes sintéticos na formulação, como também para o fortalecimento do sistema imunológico.
Importância nutricional das vitaminas e minerais na infecção da COVID-19
Authors: Lima Wenna Lúcia , Batista Mara Cristina Carvalho , Silvino Valmir Oliveira , Moura Rayane Carvalho de , Mendes Islanne Leal , Moura Mayara Storel Beserra de , Batista Nadya Kelly Carvalho , Silva Kael Rafael , Barbosa Anne Karynne da Silva
Published: July 2020

No final de 2019, surgiu em Wuhan, o novo coronavírus 2019, responsável pela doença COVID-19, causador de um quadro clínico múltiplo, variando de sintomas inespecíficos leves à pneumonia grave com danos na função orgânica. Sabendo-se que uma alimentação balanceada pode beneficiar significativamente pacientes no controle de doenças infectocontagiosas crônicas, objetivou-se com este estudo, discutir e apresentar dados recentes sobre o papel das vitaminas A, C, D e E, e os minerais zinco e selênio associados à COVID-19. Trata-se de uma revisão narrativa, sobre os aspectos da pandemia da COVID-19 e dados relacionados às vitaminas e minerais, bem como sua importância nutricional para essa doença. As alterações provocadas pela deficiência das concentrações plasmáticas de vitaminas e minerais, envolvem a redução do bom desempenho do sistema imunológico, sendo um dos fatores que levam ao estado imunitário deficiente. No entanto, são necessários mais estudos para elucidar a relação dos micronutrientes com a infecção causada pelo COVID-19.
Triagem fitoquímica de extrato obtido do fungo Penicillium purpurogenum advindo de ambiente marinho poluído do Maranhão
Authors: Teles Amanda Mara , Everton Gustavo Oliveira , Mouchrek Adenilde Nascimento , Tellis Carla Junqueira Moragas , Bezerra Geusa Felipa de Barros , Souza Fernando Almeida de , Santos Ana Paula Silva de Azevedo- , Nascimento Maria do Desterro Soares Brandão
Published: July 2020

Este artigo objetiva o isolamento, identificação e triagem fitoquímica de um extrato preparado do fungo Penicillium purpurogenum, obtido de um ambiente marinho poluído de São Luís-MA. A pesquisa foi realizada na Laguna da Jansen localizada no município de São Luís, Maranhão, Brasil. Foram realizadas 4 coletas do sedimento no período de maio a setembro de 2017, no período matutino. As amostras foram obtidas de uma profundidade de até 73,5 cm com auxílio de uma draga metálica. A identificação do fungo seguiu metodologias de isolamento e identificação com triagem fitoquímica dos extratos preparados por metodologia de Matos. A identificação confirmou a presença de Penicillium purpurogenum. A triagem fitoquímica dos extratos exibiu a presença de substâncias como: fenóis, alcaloides, triterpenos, flavononas, flavonóis, catequinas, flavonóides e esteróides, sendo de interesse no estudo de atividades biológicas a serem realizadas com os extratos obtidos do fungo em estudo. Por fim, os resultados obtidos neste estudo asseguram uma classe de constituintes químicos, identificados pela triagem fitoquimica, que encorajam estudos de atividades biológicas com os extratos obtidos assegurando um potencial de aplicabilidade do bioproduto.
Estratégias de suplementação com zinco para adultos
Authors: Cavalcante Regina Márcia Soares , Moura Mayara Storel Beserra de , Rodrigues Gilmara Péres , Nogueira Nadir do Nascimento
Published: July 2020

O zinco é um elemento multifuncional, essencial para todos os processos fisiológicos, atuando como catalisador, elemento estrutural e regulador. A deficiência do mineral associa-se a quadros patológicos graves que surgem em sua grande maioria em função da deficiência alimentar, presença de compostos quelantes nos alimentos, distúrbios no processo de absorção gastrointestinal ou elevação dos níveis urinários. Há muito tempo o zinco tem sido utilizado como um agente terapêutico no tratamento coadjuvante de várias doenças. A suplementação com zinco demonstrou efeitos benéficos, em situações de dietas pobres em produtos animais ou rica em fitatos e, ainda em indivíduos hipozincêmicos. O objetivo do trabalho foi realizar uma revisão sistemática sobre as estratégias de suplementação com zinco em adultos nos últimos dez anos. Os dados foram obtidos por meio de uma revisão sistemática da literatura que foi desenvolvida com a busca de artigos nas bases de dados Pub Med, Science Direct e Scielo por dois pesquisadores de forma independente.  Foram inclusos na revisão, 25 artigos. A forma mais utilizada para suplementação foi o sulfato de zinco (60% dos estudos) e gluconato de zinco em 24% das pesquisas. A dosagem diária variou entre 12 mg e 150 mg de zinco elementar, com duração variando de quatro dias a dezoito meses. O zinco é fundamental para a saúde humana e sua utilização como suplemento tem sido frequente para indivíduos saudáveis e na terapia auxiliar e prevenção de muitas doenças, tendo como principais formas de suplemento o sulfato e gluconato de zinco.
Açai (Euterpe oleracea) e suas contribuições para alcance da ingestão diária aceitável de ácidos graxos essenciais
Authors: Minighin Elaine Carvalho , Anastácio Lucilene Rezende , Melo Júlio Onésio Ferreira , Labanca Renata Adriana
Published: July 2020

Objetivou-se caracterizar e comparar polpas de açaí-roxo (grosso-AGR, médio-AMR, fino-AFR) e açaí-branco (grosso-AGB) quanto sua composição centesimal, perfil de compostos fenólicos (CF) e perfil de ácidos graxos (AG), podendo assim avaliar a contribuição de AG essenciais, presente nestas polpas, para alcance da ingestão diária aceitável. A composição centesimal das amostras foi determinada por métodos convencionais e o perfil de CF por espectrometria de massas. Já os AG foi por cromatografia gasosa. Quanto à composição, os teores de umidade variaram de 82,74-92,00 g/100g. Já os teores de cinzas todas as amostras diferiram, variando de 0,42-0,94 g/100g. Em relação aos lipídios, a amostra AGR (10,67 g/100g) apresentou maior teor e a AFR (2,94 g/100g), menor teor. Os teores de proteína e carboidratos variaram, respectivamente, entre 1,21-1,62 g/100g e 2,88-5,24 g/100g. Quanto ao perfil de CF foram identificados 21 compostos sedo 11 no modo negativo e 10 no modo positivo, entre esses destacam-se o ácido caftárico e o crosseriol, presente em todas as amostras. Já em relação ao perfil de AG, houve predominância de insaturados, especialmente de monoinsaturados como oléico (56,80-59,50%). Quanto à contribuição dos AG poli-insaturados no alcance das recomendações de AG essenciais, destaca-se novamente a amostra AGR, com contribuições de pelo menos 17,71% para o AG linoléico e de 12,06% para AG alfa-linolênico, respectivamente, por porções habituais de consumo.
Métodos alternativos ao ácido sulfúrico para superação de dormência das sementes de Enterolobium contortisiliquum (tamboril)
Authors: Silva Michelle Ferreira , Silva Joyce Naiara da , Alves Rafael Mateus , Silva Elania Freire da , Silva Monalisa Alves Diniz da
Published: July 2020

Para fornecer subsídio para a confecção de mudas de espécies florestais é essencial ter conhecimento do processo germinativo de sementes que apresentam o tegumento impermeável. Visto isso, objetivou-se avaliar métodos de superação de dormência alternativos ao ácido sulfúrico para sementes de Enterolobium contortisiliquum (tamboril). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com oito tratamentos e quatro repetições. Foram utilizados como tratamentos de superação de dormência: controle, escarificação química utilizando ácido sulfúrico por 20 minutos, escarificação química com Thinner por 3; 4; 5; 6 e 7 horas e escarificação mecânica com lixa de número 80 do lado oposto a micrópila. As características avaliadas foram: emergência, índice de velocidade e tempo médio de emergência, parte aérea, raiz, massa da matéria seca da parte aérea, do sistema radicular. A utilização do Thinner foi eficiente para promover a superação da dormência de sementes de E. contortisiliquum, porém apresentam baixa germinação quando comparado aos tratamentos do ácido sulfúrico ou escarificação com lixa de ferro, sendo necessário submeter as sementes a um período superior a 7 horas para promover uma maior germinação.
Perfil epidemiológico dos suicídios em um município brasileiro na região Amazônica
Authors: Carvalho Marcela Barrozo de , Guimarães Gildete Pereira , Lima Kézia Porto , Barbosa Genesis Souza
Published: July 2020

Objetivo: Analisar o perfil de suicídios no município de Marabá-PA, entre 2015 e 2019. Metodologia: Estudo quantitativo, transversal, retrospectivo, que utilizou informações dos prontuários e declarações de óbitos do Instituto Médico Legal de Marabá-PA, ocorridos no período de 01 de janeiro de 2015 a 31 dezembro 2019. As estatísticas descritiva e analítica, foram realizadas no software BioEstat® 5.4. Para a tomada de decisão, foi adotado o nível de significância α = 0,05 ou 5%. Resultados: Houve maior incidência de suicídios em 2017, homens solteiros foram às vítimas mais identificadas. A maior frequência de suicídios ocorreu na faixa etária de 30 a 39 anos, na cor/raça parda, em pessoas com ensino médio completo, da zona urbana e na própria residência. O mecanismo principal foi a asfixia mecânica. A maioria dos óbitos envolveram lesão única. Conclusão: Destacou-se a mortalidade em adultos jovens do sexo masculino, evidenciando a relevância dessa investigação, por possibilitar o subsídio de campanhas de prevenção a saúde mental de públicos-alvo na criação de estratégias de enfrentamento dessa população.
Normas Brasileiras e a recomendação de eficiência energética para a elaboração do projeto de estação elevatória de esgoto sanitário
Authors: Moreira Francisca Nara Conceição , Ferreira Jorge Fernando Hungria , Pereira José Almir Rodrigues
Published: July 2020

Análise das orientações de eficiência energética constantes das normas brasileiras utilizadas em projetos de estações elevatórias de esgoto sanitário (EEE). A pesquisa foi desenvolvida em três etapas. Inicialmente foi realizada revisão bibliográfica, com caráter analítico, da concepção e das partes componentes de EEE. Na etapa II foram identificadas as normas da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) relacionadas ao sistema de esgotamento sanitário, verificando os itens com orientação de eficiência energética para o projeto da EEE. Na última etapa foram analisadas as orientações de companhias de saneamento para a elaboração de projetos de EEE. Foi constatado que as informações de eficiência energética são deficientes nas 12 normas analisadas. Também foram identificados documentos de companhias de saneamento para orientar a elaboração dos projetos de EEE. Com a pesquisa foi constatada a necessidade dos projetistas avaliarem o aumento do tempo de detenção do esgoto no poço úmido, a instalação de medidores de parâmetros hidráulicos e elétricos e o dimensionamento dos conjuntos motor e bomba da EEE, observando o horário de ponta estabelecido pelo setor elétrico, entre outros. Assim, é oportuna a revisão e a atualização da NBR12208/1992 “Projeto de estações elevatórias de esgoto sanitário-Procedimento” e das normas complementares, para disponibilizar recomendações que atendam à evolução tecnológica com a consideração da eficiência energética ainda na etapa de projeto da EEE.