STUDY OF ANTAGONISTIC ACTIVITY OF LACTOBACILLUS AND BIFIDOBACTERIUM STRAINS AGAINST CAUSATIVE AGENTS OF COW MASTITIS
Authors: Явников Назар Валентинович , Ткачев Александр Владимирович 
Published: August 2024

Частота выявления клинических форм мастита в различных технологических группах животноводческих хозяйствах Белгородской области колебалась от 1,70 до 4,33 %, субклинических - от 3,36 до 7,88 %. При бактериологических исследованиях проб молока и секрета вымени от клинически больных животных наиболее часто выявляли различные культуры стрептококков и стафилококков, соответственно, в 61,54 и 44,23 % исследуемых пробах. Реже выделяли культуры кишечной палочки - 15,38 % исследуемых проб, протея - 7,19 %, синегнойной палочки - 7,19 % и микоплазмы - 5,77 % соответственно. Стрептококки представлены Str. aqalactiae - 11 культур (21,2 %), Str. dysaqalactiae - 6 культур (11,5 %), Str. pyogenes - 4 культуры (7,7 %) и Str. faecalis - 2 культуры (3,8 %), стафилококки - St. aureus - 17 культур (32,7 %), St. epidermidis - 10 культур (19,2 %) и St. haemolyticus - 5 культур (9,6 %). Большинство выделенных культур, микроорганизмов-возбудителей маститов, относятся к антибиотико-резистентным штаммам. Обнаружили 100 % резистентность данных культур к прокаин-бензилпенициллину, эритромицину, тетрациклину, стрептомицину и неомицину. Наименьшую устойчивость культуры-возбудители маститов проявили к амоксициллину потенцированного клавулановой кислотой, цефтиофуру и цефкиному. Исследования in vitro показали высокую антагонистическую активность лактобактерий и бифидобактерий по отношению к наиболее распространённым возбудителям маститов. Принимая во внимание то, что маститы коров являются не только проблемой животноводства, но и социальной, считаем необходимым разрабатывать и внедрять методы лечения данного заболевания без применения противомикробных препаратов, в том числе с использованием пробиотических микорорганизмов.

The frequency of detection of clinical forms of mastitis in various technological groups of livestock farms in the Belgorod region ranged from 1.70 % to 4.33 %, subclinical - from 3.36 % to 7.88 %. During bacteriological studies of milk samples and udder secretions from clinically ill animals, various cultures of streptococci and staphylococci were most often detected, respectively in 61.54% and 44.23% of the studied samples. Less frequently isolated cultures of Escherichia coli 15.38 % of the studied samples, Proteus-7.19 %, Pseudomonas aeruginosa-7.19 % and Mycoplasma-5.77 %, respectively. Streptococci are represented by Str. aqalactiae-11 cultures (21.2 %), Str. dysaqalactiae-6 cultures (11.5 %), Str. pyogenes-4 cultures (7.7 %) and Str. faecalis - 2 crops (3.8 %). Staphylococci - St. aureus - 17 cultures (32.7 %), St. epidermidis - 10 cultures (19.2%) and St. haemolyticus - 5 cultures (9.6%). Most of the isolated cultures, microorganisms that cause mastitis, belong to antibiotic-resistant strains. These cultures were found to be 100% resistant to procaine benzylpenicillin, erythromycin, tetracycline, streptomycin, and neomycin. The least resistance of the culture-pathogens of mastitis showed to amoxicillin potentiated with clavulanic acid, ceftiofur and cefkin. In vitro studies have shown high antagonistic activity of lactobacilli and bifidobacteria in relation to the most common pathogens of mastitis. Taking into account that cow mastitis is not only a problem of animal husbandry, but also a social one. We consider it necessary to develop and implement methods of treatment of this disease without the use of antimicrobial drugs, including the use of probiotic microorganisms.