bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Complete dry rations based on dried sugar beet pulp and rolled barley for intensive beef production
Authors: Cottyn B. G. , Boucqué Ch. V. , Buysse F. X.
Published: August 2010

A beef production trial was conducted with 4 groups of 12 young bulls fed intensively on complete dry rations containing respectively 0, 25, 50 and 75% dried sugar beet pulp pellets and 75, 50, 25 and 0% rolled barley. The digestibility of the four rations was determined with wethers. No significant difference was observed in the digestibility of dry matter, organic matter and nitrogen free extract among the treatments, but crude fiber digestibility of the rations increased with increasing amounts of beet pulp in the diets.

The mean daily gain amounted to an average of 1280 g and was not significantly different among the treatments. Intake of dry matter per kg gain increased slightly with increasing amounts of beet pulp in the rations. From the analysis of the feed conversion efficiency can be concluded, that the feeding value of dried sugar beet pulp, used in large amounts for beef cattle, was still approximately 10% lower than this of rolled barley with a crude fiber content of 4% in the dry matter.

Results of digestibility trials with 8 different lots of dried sugar beet pulp confirm last statement. Calculated net energy content of beet pulp amounted to an average of 90% of this of rolled barley (± 4% crude fiber in the dry matter).

Der Einsatz von Trockenschnitzeln und gequetschter Gerste in der Bullenmast

Zwölf Jungbullen wurden in 4 Gruppen eingeteilt und erhielten 0 (I), 25 (II), 50 (III) und 75 (IV)% Trockenschnitzel und 75 (I), 50 (II), 25 (III) und 0 (IV)% gequetschte Gerste. Die Verdaulichkeit der 4 Rationen wurde an Hammeln ermittelt. Dabei konnte kein signifikanter Unterschied der Verdaulichkeit der Trockensubstanz, der organischen Substanz und der NfE festgestellt werden. Die Verdaulichkeit der Rohfaser stieg mit höherem Anteil von Trockenschnitzeln in der Ration an.

Die durchschnittliche, tägliche Gewichtszunahme der Tiere stieg bis auf 1280 g an. Dabei zeigte sich kein Unterschied zwischen den Rationen. Die Trockensubstanzaufnahme pro kg Gewichtszunahme erhöhte sich mit steigendem Trockenschnitzelanteil in der Ration. Aus der Futterverwertung läß sich schließen, daß der Futterwert von Trockenschnitzeln in der Fleischerzeugung ungefähr 10% niedriger liegt als der von gequetschter Gerste mit 4% Rohfaser in der Trockensubstanz. Der berechnete Nettoenergiegehalt von Trockenschnitzeln beträgt ca. 90% von dem der gequetschten Gerste.
Cesium metabolism in sheep and the influence of orally ingested bentonite on cesium absorption and metabolism
Authors: van den Hoek J.
Published: August 2010

Absorption and metabolism of cesium were studied in two groups of 3 sheep with and without having incorporated into their diet an amount of bentonite corresponding to 10% of the concentrate ration. Bentonite, a clay mineral belonging to the group of fillo‐silicates, has a good ion‐exchange capacity.

In sheep on a normal diet average Cs absorption in the g. i. tract was 64 and 79% of daily intake in the two groups respectively. Near‐equilibrium conditions were obtained towards the end of the dosing period of 14 days; at this stage average urinary and faecal excretion were 16 and 20%, and 21 and 36% of the daily dose in the two groups respectively. Retention amounted to 48–58% of daily intake.

In sheep fed bentonite, gastro‐intestinal absorption of Cs was greatly reduced. Less than 1% of Cs ingested daily, was excreted in urine and 95% or more was recovered in faeces in 21 days, indicating that intestinal Cs absorption was less than 5%.

Feeding of bentonite did not affect adversely the health of the animals but indications were obtained that uptake of water and production of urine might have been increased. Absorption of K was non‐significantly lower in the animals fed bentonite, the absorption of Na, Ca and Mg was not affected.

Caesium‐Stoffwechsel beim Schaf und der Einfluß von oral verabreichtem Bentonith auf die Absorption und den Stoffwechsel von Caesium

Die Absorption und der Stoffwechsel von Caesium wurde an zwei Gruppen von je 3 Schafen untersucht, deren Futter teilweise Bentonith in Mengen von 10% des Kraftfutters enthielt. Bentonith ist ein Tonmineral, das zur Gruppe der Fillo‐Silikate gehört, und eine gute Ionenaustauschkapazität aufweist.

Die Absorption von Cs im Verdauungstrakt des Schafes war bei normaler Diät hoch und betrug im Durchschnitt 64 und 79% der täglichen Aufnahme bei den zwei Gruppen. Ein Equilibrium stellte sich am Ende der 14tägigen Verabreichung von Cs annähernd ein. Zu diesem Zeitpunkt betrug die Ausscheidung von Cs im Harn im Durchschnitt 16 und 20% und im Kot 21 und 36%. Die Retention lag bei 48 und 58% des aufgenommenen Caesiums.

Bei den Schafen, deren Futter zusätzlich Bentonith enthielt, war die Absorption von Cs wesentlich geringer. Weniger als 1% des aufgenommenen Cs wurde im Harn und mehr als 95% der Aufnahme wurden während einer 21 tägigen Periode mit dem Kot ausgeschieden. Die Absorption von Cs war demnach geringer als 5%.

Die Verfütterung von Bentonith beeinflußte dabei die Gesundheit der Tiere nicht. Es bestehen Anzeichen, daß durch die Zulage von Bentonith zum Futter die Wasseraufnahme und folglich die Harnausscheidung höher waren. Die Absorption von K war bei den mit Bentonith gefütterten Schafen nicht signifikant niedriger als bei den Tieren ohne Tonmineralienzulage. Die Absorption von Na, Ca und Mg wurde nicht beeinflußt.
Untersuchungen über den N‐Stoffwechsel bei Kühen mit niedrigem N‐Bedarf
Authors: Teller E. , de Baere R. , Lousse A.
Published: August 2010

In einem Versuch mit sechs trockenstehenden, nicht trächtigen Kühen wurden Harnstoff und Sojaschrot mit Maisstärke und Stroh gefüttert. Es konnte kein Einfluß des Harnstoffs auf die Rohfaserverdaulichkeit bei Strohfütterung festgestellt werden.

Die scheinbare Verdaulichkeit des Stickstoffs liegt bei Strohfütterung höher als bei Einsatz von Stärke; die N‐Ausscheidung mit dem Harn ergibt jedoch eine weitaus geringere N‐Verwertung bei Verfütterung von Stroh. Beide Stickstoffquellen erweisen sich als völlig gleichwertig.

Sowohl die Allantoin‐ als auch die Kreatininausscheidung mit dem Harn ist abhängig von der Zusammensetzung des Futters. Die Harnstoffausscheidung zeigt, daß das Verhältnis „umsetzbare Energie/verdaulicher Stickstoff” mehr Information über die wirkliche Stickstoffverwertung liefert als die scheinbare Verdaulichkeit.
Untersuchungen zur biologischen Wirksamkeit sogenannter Thiaminantagonisten bei Ratten mit suboptimaler Thiaminversorgung1
Authors: Schaller K. , Brammertz‐Buchen Chr. , Brammertz K. H. , Höller H.
Published: August 2010

In zwei Fütterungsversuchen an suboptimal mit Thiamin versorgten Ratten wurden einige Substanzen mit hoher Antithiaminwirksamkeit in vitro verabreicht, um ihre biologische Wirksamkeit zu prüfen. Über das Futter bzw. das Trinkwasser erhielten die Tiere Kaffeesäure und Hämin in unterschiedlicher Dosierung, außerdem einen konzentrierten wäßrigen Rübensilageextrakt sowie, als positive Kontrolle, das Coccidiostaticum Amprolium®. Als Kontrollgruppen dienten Tiere mit optimaler bzw. suboptimaler Thiaminversorgung ohne Zusatz von Testsubstanzen.

Untersucht wurden Gewichtsentwicklung, Transketolaseaktivität und TPP‐Effekt (prozentuale Erhöhung der Transketolaseaktivität nach Zugabe von Thiaminpyrophosphat) im Erythrocytenhämolysat und im Gehirn sowie der Gehalt der Gehirne an Thiamin und Thiaminphosphaten.

Mit Ausnahme des strukturanalogen Thiaminantagonisten Amprolium verstärkte keine der untersuchten Substanzen den bestehenden latenten Thiaminmangel. Aus den Ergebnissen wird gefolgert, daß eine in vitro ermittelte hohe Antithiaminwirksamkeit keine Aussage über die biologische Wirksamkeit solcher Substanzen zuläßt.

Die Applikation hoher Dosen Amprolium führte zu schwerem Thiaminmangel, der sich klinisch wie auch in der Veränderung aller untersuchten Parameter zu erkennen gab.
Untersuchungen zum Stickstoff‐ und Aminosäurengehalt in der Sauenmilch in Abhängigkeit vom Laktationsstadium
Authors: Helms W. , Mohme H.
Published: August 2010

An 63 Sauen der Deutschen Landrasse wurde der Stickstoff‐ und Aminosäurengehalt der Sauenmilch am 8.–12. und am 18.–22. Laktationstag untersucht.

Der mittlere Stickstoffgehalt der Sauenmilch betrug 7,99 g/kg. Zwischen dem 8.–12. und dem 18.–22. Laktationstag ergaben sich keine signifikanten Unterschiede im N‐Gehalt.

Eine signifikante Abnahme im Anteil am Gesamtstickstoffgehalt (g/16 g N) ergab sich zwischen dem 8.–12. und 18.–22. Laktationstag bei den Aminosäuren Cystein und Methionin. Eine signifikante Zunahme war bei den Aminosäuren Glutaminsäure und Prolin festzustellen. Bei diesen beiden Aminosäuren errechnet sich dazu eine signifikante Zunahme im Gewichtsanteil an der Gesamtsauenmilchmenge (g/kg) zwischen dem 8.–12. und 18.–22. Laktationstag.

Abweichungen von den Angaben von Beacomund Bowland(1), Dueeund Jung(4), Elliotet al. (5), Onderscheka(16), Podletskaja(18), Podletskajaund Bessonova(19) und Wünscheet al. (26), bezogen auf den Anteil am Gesamtstickstoff in der Sauenmilch, ergaben sich bei den Aminosäuren Asparaginsäure, Serin, Glutaminsäure, Prolin und Glycin nach oben, und für die Aminosäure Isoleucin nach unten. Der Anteil der essentiellen und halbessentiellen Aminosäuren an der Gesamtmenge aller Aminosäuren in der Sauenmilch betrug im Mittel 45,2%. Das Verhältnis Lysin: Methionin + Cystein belief sich auf 1:0,5.
The once or twice daily feeding of lactating sows housed on slatted floors or on straw
Authors: van Kempen G. J. M. , Grimbergen A. H. M.
Published: August 2010

Der Einfluß einer ein‐ oder zweimaligen Fütterung auf die Laktation von Sauen bei Stroh‐oder Lattenrosthaltung

In einem 2times2x2faktoriellen Versuch wurde der Einfluß ein‐ oder zweimaligen Fütterns bei Stroh‐ oder Lattenrosthaltung auf die Laktation von Sauen untersucht. Das Versuchsfutter bestand einmal aus normalem Sauenfutter (7,3% Rohfaser, 2060 kcal Nettoenergie/kg Futter), zum anderen wurde diese Ration mit Luzernegrünmehl und Weizenvollmehl versetzt, so daß die gleiche Menge an Futterenergie pro Tier und Tag aufgenommen wurde. Die Versuche wurden an 128 Sauen mit Ferkeln durchgeführt. Das Absatzalter der Ferkel betrug 6 Wochen.

Es wurden die Gewichte der Sauen bei der Einstallung in den und beim Verlassen des Abferkelstalles und der Gewichtsverlauf der Ferkel ermittelt. Ferner wurden zwei und vier Wochen nach dem Abferkeln unmittelbar vor dem Füttern Blutproben von den Sauen genommen, um etwaige Unterschiede festzustellen. Außerdem wurde zu sechs verschiedenen Zeitpunkten nach dem Abferkeln die Milchmenge und die Milchzusammensetzung untersucht.

Einmal tägliches Füttern führt bei beiden Haltungsbedingungen zu einem niedrigen Absatzgewicht der Ferkel. Dies ist bei Haltung auf Stroh besonders ausgeprägt.

Einmal tägliches Füttern führt zu einer Erhöhung der freien Fettsäuren im Sauenblut. Die Unterschiede waren auch hier bei Strohhaltung größer als bei den auf Lattenrosten gehaltenen Tieren.

Die insgesamt im Durchschnitt etwas niedrigeren Körpergewichte von Ferkeln auf Lattenrost gehalten, werden auf die niedrigere Umgebungstemperatur zurückgeführt.
Reactivity of Inorganic Feed Additives. I. Dissolution in vitro at pH 2.7 and 37°C of some oxides, carbonates and phosphates
Authors: Jensen A. Tovborg , Jensen Ejnar , Ravn Vibeke , Unmack Augusta
Published: August 2010

Die Reaktionsfähigkeit von anorganischen Futterzusätzen. I. In‐vitro‐Löslichkeit von Oxiden, Carbonaten und Phosphaten bei pH 2,7 und 37°C.

Zahlreiche anorganische Futterzusätze sind Basen im Sinne von Brønsted. In der vorliegenden Untersuchung wurde der Lösungsverlauf (d. h. der gelöste Bruchteil als Funktion der Zeit) solcher Verbindungen in vitro untersucht. Die Versuche wurden pH‐statisch bei pH 2,7 und 37°C durchgeführt und registriert, also unter Bedingungen, wie sie im Labmagen anzutreffen sind. Für jeden Versuch ist angegeben, wie viele Minuten gebraucht werden, um das erste, zweite… bis letzte Fünftel der Probe zu lösen. Die gelöste Menge nach zwei und die ungelöste Menge nach 24 Stunden wird angegeben. Es zeigten sich große Unterschiede zwischen verschiedenen Verbindungen. Eine vorläufige Diskussion der Resultate wird gegeben. Einige primäre und sekundäre Calciumphosphate lösen sich unmittelbar, andere teilweise sehr langsam. Wasserfreies, sekundäres Calciumphosphat (Monetit) geht langsam in Lösung. Ein Teil ist nach 24 Stunden bei pH 2,7 und 37°C noch nicht gelöst. Defluorinisiertes Rohphosphat löst sich langsam.
Untersuchungen zur verstärkten Speicherung von Eisen, Zink, Mangan und Nickel im trächtigen Organismus
Authors: Spoerl R. , Kirchgessner M.
Published: August 2010

Weibliche Ratten wurden am Ende der Gravidität auf ihren Gehalt an Eisen, Zink, Mangan und Nickel untersucht. Der Spurenelementansatz wurde mit den Spuren‐elementwerten gleichaltriger und gleichbehandelter nichtgravider Ratten verglichen. Einlagerungen in das eigentliche Trächtigkeitsprodukt (Foeten, Uterus, Eihäute mit Fruchtwasser, Milchdrüse) blieben dabei ausgeklammert.

Für Zink, Mangan und Nickel fand eine Superretention statt, die vor allem in der Leber besonders deutlich zum Ausdruck kam. Dieser erhöhte Lebergehalt dürfte bei Mangan auch die deutliche Steigerung der Mn‐Werte des Ganzkörpers verursacht haben, während Zink und Nickel offenbar noch in weiteren Organen verstärkt gespeichert werden.

Im Gegensatz zu diesen Spurenelementen waren die Fe‐Gehalte von Leber und Ganzkörper der graviden Ratten, verglichen mit den nichtgraviden Tieren, gesenkt. Der Fe‐Gehalt des Blutes, der etwa 40% des Gesamtgehaltes an Eisen im Körper ausmachte, zeigte keine signifikanten Unterschiede zwischen den beiden physiologischen Stadien. Auch für Zink dürfte das Blut nicht als Organ der Superretention in Frage kommen, da trächtige und nichtträchtige Tiere etwa gleiche Gehalte aufwiesen.
Studien zur in vitro‐Proteinsynthese als Kriterium der Nährwertbeurteilung von Rohprotein
Authors: von der Decken Alexandra
Published: August 2010

Der Nährwert von Rohproteinen wurde in Albino‐Ratten mit Hilfe der folgenden Verfahren bestimmt. Einbau von radioaktiven Aminosäuren in das Protein (Protein‐synthese) in vitro in Skelettmuskulatur und Leber, Bestimmung des Körpergewichtes und, Protein efficiency ratio“. Der Nährwert wurde für Kasein ergänzt mit 3 g/kg Methionin, Volleipulver, Mais (Zea maize dentiformis), Weizen Gluten, luftgetrocknete Hefe einer Mischung von Torula und Saccharomyces und, Leaf protein concentrate”, hergestellt aus Alfalfa, bestimmt.

Der Rohproteingehalt in der Futtermischung betrug 20% für die Bestimmung der Proteinsynthese, außer für Mais, der 10% Rohprotein enthielt und mit 10% Kasein ergänzt mit Methionin verglichen wurde. Für die Bestimmung der Protein efficiency ratio war der Rohproteingehalt in der Futtermischung 10%.

Die Proteinsynthese in der Skelettmuskulatur wurde als Aktivität/g Muskel‐Frischgewicht und die in der Leber als Aktivität/totales Leber‐Frischgewicht ausgedrückt. In beiden Fällen ergab Kasein ergänzt mit Methionin die höchsten Werte, gefolgt von Volleipulver, Mais, Weizen Gluten, Hefe und Leaf protein concentrate. Trotz des Ausbleibens einer täglichen Gewichtszunahme von mehr als 0,5 g für Hefe und Leaf protein concentrate waren beide Rohproteine ausreichend, um den Basalmetabolismus im Körper zu erhalten.

Mit Kasein ergänzt mit Methionin als Referenzprotein zeigte Volleipulver 9% höhere Werte bei der Protein efficiency ratio Bestimmung. Mais hatte 45% der Kasein‐Werte, Weizen Gluten und Hefe 25% und Leaf protein concentrate 12%.

Aus den Versuchen geht hervor, daß der Nährwert von Proteinen durch verschiedene unabhängige Methoden bestimmt werden sollte, um die Wirkung des Rohproteins auf Körperwachstum und Erhaltung des Basalmetabolismus beurteilen zu können.
The protein‐saving effect of urea, starea and 1.1.‐diureido isobutane when used in concentrates for high‐productive dairy cows
Authors: Bakker IJ. Tj. , Veen W. A. G.
Published: August 2010

Die eiweiß‐sparende Wirkung von Harnstoff, Starea und I.I.‐Diureido‐Isobutan als Kraftfutterkomponenten für Hochleistungskühe

Achtzig hochleistende Kähe und Färsen wurden in fünf verschiedene Gruppen eingeteilt und 20 Wochen mit unterschiedlichen Rationen gefüttert. Gruppe A wurde mit etwa 70% und Gruppe E mit etwa 90% der vom Centraal Veevoederbureau vorgeschlagenen Normen für verdauliches Rohprotein gefüttert. In den Gruppen B, C und D wurde ebenfalls etwa 90% dieser Norm an verdaulichem Rohprotein gefüttert, hierbei wurde jedoch 20% verdauliches Rohprotein durch Harnstoff (B), Starea (C) oder 1,1‐Diureido‐Isobutan (D.U.I.B.) (D) ersetzt. Diese NPN‐Quellen wurden mit dem Kraftfutter gegeben.

Die Milchleistung der Färsen war bei den verschiedenen Versuchsbehandlungen kaum unterschiedlich. Bei den älteren Tieren hatte die negative Kontrollbehandlung eine erhebliche Abnahme der Milchleistung zur Folge. Harnstoff oder Starea im Kraftfutter steigerten die Milchleistung nicht. Mit D.U.I.B. im Kraftfutter war die Milchleistung wesentlich höher als bei der negativen Kontrolle und der Harnstoffbehandlung. Der Rohproteingehalt der Milch der Kühe, die D.U.I.B. im Kraftfutter erhielten, war in fast allen Fällen wesentlich niedriger als bei der positiven und negativen Kontrolle. Außerdem nahmen die Tiere unter diesen Behandlungen weniger an Gewicht zu als bei den anderen Behandlungen. Daraus läßt sich vermuten, daß die aufgenommene Energie bei D.U.I.B.‐Zulage weniger gut ausgenutzt wird als bei den anderen Fütterungsregimen.

Bei der Untersuchung von Blutproben lag der Harnstoffgehalt nach Harnstoffund Stareafütterung relativ hoch, nach Zulage von D.U.I.B. lagen die Werte für Harnstoff denen der positiven Kontrollbehandlung am nächsten. Die Tiere aus der negativen Kontrolle wiesen die niedrigsten Hämoglobin‐ und Hämatokritwerte auf. Der Zusatz von NPN glich diese Unterschiede nur zum Teil aus.
Untersuchungen an wachsenden Schafslämmern über die Steigerung des Ansatzes von Energie und Protein durch Zulagen von Weizenstärke, Zucker oder unmelassierten bzw. melassierten Trockenschnitzeln zum Futter1
Authors: Pfeffer E. , Becker K. , Fenster N.
Published: August 2010

5 Gruppen zu je 8 Lämmern mit einer durchschnittlichen anfänglichen Lebendmasse von 18 kg erhielten 79 Tage in Einzelfütterung pro kg 3/4 nahezu konstante Mengen an Graspellets und Sojaschrot. Je eine von 4 der 5 Gruppen erhielt zusätzlich in konstantem Verhältnis Weizenstärke, Saccharose, unmelassierte oder melassierte Trockenschnitzel. Die durchschnittliche tägliche Zunahme betrug für die Gruppe mit nur der Grundration 78 g, für die übrigen Gruppen zwischen 195 und 261 g. Die mittleren 4 Lämmer jeder Gruppe wurden am Ende getötet und ebenso wie 4 zu Beginn getötete Lämmer auf den Energie‐Gehalt in Körper und Wolle untersucht. Aus der Differenz ließ sich der Energie‐Ansatz für jede Gruppe errechnen. Je kg 3/4 bewirkte die Grundration allein einen täglichen Energie‐Ansatz von 16,4 kcal (68,6 kJ), durch die Zulagen stieg dieser Wert auf 40,7 bis 54,1 kcal (170 bis 226 kJ). Von der Brutto‐Energie der Zulage entfielen bei Weizenstärke 21,8, bei Zucker 20,2, bei unmelassierten Trockenschnitzeln 23,1 und bei melassierten Trockenschnitzeln 25,4% auf vermehrten Energie‐Ansatz. Von der angesetzten Energie entfielen bei Fütterung der Grundration allein 43%, bei Fütterung der Zulagen 32 bis 35% auf Protein.
Die Wirkung von Hühner‐Embryonal‐Extrakten (unterschiedlicher Herstellung) auf Gewebe und Zellen in Kultur
Authors: Lipp Robert
Published: August 2010

In den vorgelegten Untersuchungen sollte, gestützt auf die Ergebnisse anderer Autoren, ein signifikanter Unterschied der Wirkungsweise von mit unterschiedlicher Methodik hergestellten Embryonal‐Extrakten, wie 1. frischer Embryonal‐Extrakt aus 11–12 Tage alten Hühner‐Embryonen nach Carrel, 2. Lösung von „chick embryonal extract” der Fa. DIFCO/Detroit/USA und 3. einem Trockenpulver aus gefriergetrockneten und besonders aufgeschlossenen Hühnerembryonen festgestellt werden. Die auch durch Mikrophotogramme dokumentierten Ergebnisse zeigen teilweise große Unterschiede in der Mitoseleistung der drei Extrakt‐Anfertigungen. Die drei Extrakte stimulieren die Zellproliferation, sehr große Unterschiede konnten nur vereinzelt festgestellt werden.
Untersuchungen über den Verlauf der 14C‐Aktivität in der Atemluft und über die Verteilung der 14C‐Aktivität in einigen Körperfraktionen nach oral verabreichten 14C‐markierten Fettsäuren
Authors: Molnar S. , Eyo E. S. , ter Meulen U.
Published: August 2010

An ausgewachsenen männlichen Laboratoriumsratten wurde die Kinetik der 14CO2‐Veratmung sowie die Inkorporation von Radiokohlenstoff in Gewebelipide und lipidfreie Gewebebestandteile aus oral verabreichten 14C‐Fettsäuren und Tristearin untersucht. Die Versuchsratten wurden mit einem üblichen Laboratoriumsrattenfutter ad libitum gefüttert und befanden sich vom Augenblick der Tracerapplikation an bis zum Versuchsende nach 9 Stunden in Stoffwechselkammern, die die kontinuierliche Messung der 14C‐Aktivität in der Atemluft mit Hilfe eines Methandurchflußzählers ermöglichten. 10 Stunden nach der Verabreichung der 14C‐markierten Substanzen wurden die Versuchstiere getötet und Leber‐, Muskel‐ sowie Fettgewebsproben zur Bestimmung der 14C‐Aktivität in Lipiden und lipidfreien Gewebebestandteilen entnommen.

Die erzielten Ergebnisse lassen sich wie folgt zusammenfassen: Jede der verabreichten 14C‐markierten Substanzen führte zu charakteristischen Kurven der 14CO2‐Ausscheidung in der Atemluft. Nach der Verabreichung von kurzkettigen Fettsäuren (Acetat, Propionat, Butyrat) stieg die 14C‐Aktivität der Atemluft innerhalb weniger Minuten auf ein Maximum, um danach bis zum Versuchsende in bezug auf die Zeiteinheit annähernd logarithmisch abzusinken.

Nach der Verabreichung von mittellangkettigen Fettsäuren (C12, C16 und C18), zeigten sich breitere Peakphasen der 14C‐Veratmung, wobei die maximalen 14C‐Ausscheidungsraten bei etwa 121 Minuten erreicht wurden.

Innerhalb von 9 Stunden wurden 0,3 bis 4,3% der verabreichten Dosis mit der Atemluft abgegeben. Die Inkorporation der 14C‐Aktivität in ätherlösliche und ‐unlösliche Gewebebestandteile zeigte eine starke Abhängigkeit von der Kettenlänge der verabreichten Substanzen.
Choice feeding of the turkey: use of a high‐protein concentrate fed with either whole wheat, barley, oats or maize
Authors: Cowan P. J. , Michie W.
Published: August 2010

„Choice Feeding” der Pute: Der Einsatz von proteinreichem Futter in Kombination mit Weizen, Gerste, Hafer oder Mais

Puten im Alter von 59 bis 143 Tagen erhielten eine proteinreiche Ration (488 g Rohprotein/kg Futter) in Kombination mit Weizen, Gerste, Hafer oder Mais. Im Zeitabschnitt von 59 bis 143 Tagen verzehrten die Tiere folgende Getreideanteile (in % des verzehrten Futters): 66 % Weizen, 56 % Gerste, 61 % Hafer, 58 % Mais. Die entsprechenden Werte für den Abschnitt 115 bis 143 Tagen lagen bei 82 % Weizen, 64 % Gerste, 73 % Hafer oder 82 % Mais. Im Vergleich zu anderem Hausgeflügel, scheint die Fähigkeit der Puten, den Verzehr von proteinreichem Futter in Kombination mit verschiedenen Getreidearten selbst zu regulieren, relativ gering zu sein.
Biologische Bewertung der Proteinqualität von Clitopilus passeckerianus Pil.‐Myzel an Ratten
Authors: Reddy V. R. , Leskova R. , Leibetseder J.
Published: August 2010

Bei der Erzeugung des neuen Antibiotikums Pleuromutilin (Biochemie GmbH, Kundl, Austria) fällt als Abfall das Myzel von Clitopilus passeckerianus Pil. (syn. Pleurotus passeckerianus Pil.) an, dessen Verwendbarkeit für Fütterungszwecke untersucht wurde. Die Analyse der Rohnährstoffe ergab 4,0 % Wasser, 6,3 % Asche, 20,8 % Protein, 20,1 % Fett, 12,1 % Rohfaser, 36,7 % N‐freie Extraktstoffe, die Aminosäurenanalyse vor allem einen Mangel an den S‐haltigen Aminosäuren Methionin und Cystin. Zur Beurteilung des Proteinwertes wurden an insgesamt 408 Sprague‐Dawley‐Ratten die PER und die Serumharnstoffgehalte bestimmt, wobei Kasein und isoliertes Sojaprotein als Vergleichsproteine verwendet wurden. Aufßerdem wurde der Einfluß einer verschieden hohen Supplementierung mit Methionin (0,11 % bis 0,21 %), mit Lysin (0,09 %), mit Lysin und Methionin sowie die Kombination mit Penicillium‐Myzel in verschiedenen Mischungsverhältnissen ohne und mit Methioninsupplementierung auf die Proteinwertigkeit untersucht. Wie aufgrund des Aminosäurengehaltes zu erwarten war, lagen die PER‐Werte des Clitopilus‐Myzels niedrig, wurden durch Methioninsupplementierung signifikant verbessert, waren aber immer noch statistisch gesichert geringer als jene von Kasein. Eine Kombination mit Penicillium‐Myzel wirkte sich güstig aus, wobei ein Mischungsverhältnis von 1: 1 am geeignetsten erscheint. Einige chemische (Geruch, Rohfasergehalt) und physikalische Eigenschaften (Sperrigkeit, Staubgehalt, geringes spezifisches Gewicht) vermindern die Akzeptanz einer Ration mit hohem Myzelgehalt. Durch Beschränkung der Menge und durch technologische Maßnahmen (Pelletieren) ist die negative Auswirkung auf die Akzeptanz wahrscheinlich zu vermeiden. Die Gründe für die relativ geringe Proteinwertigkeit des Myzels dürften der hohe NPN‐Gehalt und die verminderte Verfügbarkeit der Aminosäuren wegen der schlechten Verdaulichkeit der Zellwände sein. Serumharnstoffgehalte und PER waren negativ korreliert, woraus sich die Eignung der Bestimmung der Serumharnstoffgehalte unter Standardbedingungen zur Beurteilung des Wertes von Nahrungsprotein ableiten läßt.
Zum Ruhe‐Lactatstoffwechsel bei nüchternen und gefütterten Schweinen1
Authors: Wirtz Angelika , Bickhardt K.
Published: August 2010

In dreitägigen Verlaufsuntersuchungen wurde der Einfluß der Fütterung auf den Lactatstoffwechsel von 6 Schweinen geprüft. Die Tiere wurden am 1. Tag im gewohnten Rhythmus gefüttert, am 2. Tag blieben sie nüchtern und am 3. Tag wurden sie wieder gefüttert. Neben verschiedenen Blutmetaboliten, dem Blutbild sowie Hämatokrit und Blut‐pH wurden mit Hilfe U‐14C‐markierten L‐Lactats der L‐Lactatturnover und die L‐Lactatturnoverrate bei 4 der Tiere im nüchternen und gefütterten Zustand ermittelt. Die Ergebnisse zeigen, daß Fütterung mit einem handelsüblichen Mastfutter bei ruhenden Schweinen zu einem signifikanten Anstieg des L‐Lactatumsatzes von 30,5 ± 2,9 auf 63,8 ± 15,1 μmol · min‐1 · kg‐1 sowie des Plasma‐L‐Lactatspiegels von 0,81 ± 0,16 auf 1,88 ± 0,45 mmol · l‐1 führte. Außerdem war ein signifikanter Anstieg des Hämatokrit und der Plasmakonzentrationen von Pyruvat, D‐Lactat und Glucose zu verzeichnen, während der Blut‐pH signifikant abfiel. Die Erhöhung des L‐Lactatumsatzes wird auf Resorption von L‐Lactat aus dem Dünndarm zurückgeführt. Auf Grund von Konzentrationsbestimmungen des L‐Lactat und D‐Lactat im Futter und in verschiedenen Segmenten des Magen‐Darm‐Traktes wird eine umfangreiche mikrobielle Produktion von L‐Lactat im Dünndarm vermutet.
The voluntary intake of pelleted diets containing sodium hydroxide‐treated wheat straw by sheep
Authors: Ali C. S. , Mason V. C. , Waagepetersen J.
Published: August 2010

Die freiwillige Aufnahme von Natriumhydroxyd‐behandelten Weizenstrohpellets beim Schaf. 2. Der Einfluß unterschiedlich hoher Melassegaben

In zwei separaten 4 × 4 Latin Square Versuchen (Versuch 1 und 2) mit Schafen, die 67,5 ± 3,1 kg bzw. 76,7 ± 3,7 kg wogen, wurde Weizenstroh behandelt mit 2 oder 4% NaOH von steigenden Mengen Zuckerrüüben‐Melasse im pelletierten Futter ersetzt, um die Wirkung auf die Aufnahme von verdaulicher organischer Substanz, Natrium und Wasser zu untersuchen. In beiden Versuchen erhöhten steigende Mengen von Zuckerrüben‐Melasse die Verdaulichkeit der organischen Substanz, jedoch war dieser Effekt kleiner als erwartet, wenn Stroh mit 4% NaOH gefüttert wurde. Trotzdem war die maximale Aufnahme an verdaulicher organischer Substanz bei dieser Fütterung 1619 g täglich, die entsprechenden Aufnahmen von Natrium und Wasser betrugen 46,3 g bzw. 10,5 l.

Es wurde konkludiert, daß in Zeiten mit Futterknappheit befriedigende Futteraufnahmen (gemessen als Menge verdaulicher organischer Substanz) bei Schafen erzielt werden können, wenn man ihnen NaOH‐behandelte Strohpellets und Melasse anbietet, vorausgesetzt, daß Wasser ad libitum vorhanden ist. Unter den angegebenen Bedingungen traten in der viermonatigen Versuchsperiode keine Krankheitsfälle auf. Die hohen Wasseraufnahmen verursachen jedoch vermutlich eine schlechtere Ausnutzung der Nährstoffe im Verdauungskanal.
Experimenteller Mn‐Mangel bei Ratten durch Frühabsetzen
Authors: Heiseke D. , Kirchgessner M.
Published: August 2010

In zwei Versuchen mit wachsenden Ratten konnte gezeigt werden, daß ein Mn‐Mangel bereits in der 1. Generation induziert werden kann, wenn die Tiere frühabgesetzt worden waren. Normal entwöhnte Ratten zeigten dagegen kein vermindertes Wachstum.

Als Versuchskriterien dienten neben der Lebendgewichtsentwicklung der Blutstatus sowie die Gewichte verschiedener Organe. Nach 44 Versuchstagen war das Wachstum der Depletionstiere um 10% vermindert, Hb‐ und Hämatokrit‐Werte waren gegenüber der Kontrollgruppe um 7–9% abgefallen. Die TS‐Gewichte von Knochen und Milz der mangelernährten Tiere lagen 8 bzw. 19% unter den Werten der Kontrolltiere.
Studies on the effect of sucrose supplements on nitrogen metabolism in sheep with infusions of dietary protein either into the rumen or into the abomasum
Authors: Abdel‐Rahman K. , Pfeffer E.
Published: August 2010

Untersuchungen über den Einfluß von Zuckerzulagen auf den Stickstoff‐Umsatz von Schafen bei Infusion des Futterproteins in den Pansen oder in den Labmagen

Zwei ausgewachsene Schafhammel mit permanenter Fistel in Pansen und Labmagen erhielten täglich 500 g Weizenstroh allein oder ergänzt durch 200 bzw. 400 g Saccharose. Zusätzlich wurden täglich 100 g Casein je durch eine der beiden Fisteln infundiert. Der Infusionsort hatte keinen Einfluß auf die Verdaulichkeit von organischer Substanz oder Rohfaser. Unabhängig vom Infusionsort bewirkten die Zucker‐Zulagen einen proportionalen Anstieg der Stickstoff‐Ausscheidung im Kot und eine stärkere Einschränkung der Harnstoff‐Ausscheidung im Harn bei gleichzeitigem Anstieg der Allantoin‐Ausscheidung im Harn. Für jede Höhe der Zucker‐Zulage gilt, daß bei Casein‐Infusion in den Labmagen deutlich weniger Harnstoff im Harn ausgeschieden wurde als bei der entsprechenden Infusion in den Pansen.
Le Pollen de Maís — Biostimulateur et Source Protéique Supplèmentaire dans l'Alimentation de la Volaille
Authors: Salajan Gh.
Published: August 2010

Maispollen — Biostimulator und Proteinquelle in der Geflügelernährung. 1. Der Einfluß auf das Wachstum von Mastgeflügel

Es wurde der Einfluß von Maispollen auf Wachstum und Futterverbrauch an wachsendem Geflügel untersucht. Zu einer Grundration wurden 1, 2, 3, 4, 5 und 6% Maispollen zugesetzt. Aus den Untersuchungen geht hervor, daß durch einen Zusatz von 1–2% Maispollen bei Hühnchen und 4–5% Maispollen bei Hähnchen eine Verbesserung des Wachstums, der Futterverwertung und der Schlachtkörperqualität erreicht wird.
Le Pollen de Maís — Biostimulateur et Source Protéique Supplèmentaire dans l'Alimentation de la Volaille
Authors: Salajan Gh.
Published: August 2010

Maispollen — Biostimulator und Proteinquelle in der Geflügelernährung. 2. Der Einfluß auf das Wachstum von Junghennen

Es wurde der Einfluß von Maispollen auf Wachstum und Futterverbrauch von wachsenden Junghennen untersucht. Zu einer Grundration wurden 1, 2, 3 und 4% Maispollen zugesetzt. Durch die erhaltenen Ergebnisse ließ sich feststellen, daß eine Zugabe von 2% Maispollen bei Junghennen im Alter von 1–150 Tagen eine Verbesserung des Wachstums und der Futterverwertung bewirkte. Höhere Gaben von Maispollen über längere Zeit verabreicht können sich negativ auswirken.
The Effects of Some Hormones and Cations on the Force and Rate of Contraction of the Heart of a Fresh‐Water Mud‐Eel Amphipnous cuchia (Ham.)
Authors: Mishra Narendra , Ojha Jagdish , Dube Deep Narain , Datta Munshi Jyoti Swaroop
Published: August 2010

Die Einwirkung einiger Hormone und Kationen auf die Intensität und Kontraktionsgeschwindigkeit des Herzens beim Süßwasserschlammaal Amphipnous cuchia (Ham.)

Die Einwirkung folgender Hormone, Adrenalin, Acetylcholin, Atropin, Oxytocin, Reserpin (Serpacil) und verschiedener Kationen auf die Intensität und Kontraktionsgeschwindigkeit des Herzens beim Süßwasserschlammaal, Amphipnous cuchia (Ham.), wurde in diesen Untersuchungen getestet.

Während Adrenalin die Stärke und Kontraktionsrate des Herzens vergrößert, tritt nach Behandlung mit Acetylcholin und Reserpin der gegenteilige Effekt auf. Nach Behandlung mit Oxytocin tritt zunächst eine Verminderung der Kontraktionsintensität auf, gefolgt von einer verstärkten Herzkontraktion. Natrium‐ und Kaliumionen regen die Herzkontraktion leicht an. Dieser Phase folgt eine Herabsetzung der Herzkontraktion durch eine verstärkte Einwirkung von Calciumionen, die die Kontraktionen herabsetzen. Warme Ringerlösung intensiviert die Herzkontraktion, kalte Ringerlösung zeigt einen umgekehrten Effekt.
Wechselbeziehungen von Mangan zu Kupfer in verschiedenen Organen der Ratte bei ausreichender und mangelnder Mn‐Versorgung
Authors: Kirchgessner M. , Heiseke D.
Published: August 2010

Suboptimale und mangelnde Mn‐Versorgung bewirkte bei frühentwöhnten Ratten im Verlauf einer sechswöchigen Versuchsphase in Leber, Niere, Milz, Pankreas und Knochen bis um 78% reduzierte Mn‐Gehalte bzw. ‐Konzentrationen im Vergleich zu Tieren mit ausreichender Mn‐Versorgung.

Der Mn‐Mangel führte darüber hinaus bis zu 42% verminderten Cu‐Konzentrationen und ‐Gehalten aller untersuchten Organe; dabei reagierten die Nieren bereits auf eine suboptimale Mn‐Versorgung mit erniedrigten Cu‐Werten.
Einfluß von Natriumsulfat auf die Futterverwertung beim Wiederkäuer
Authors: Teller E. , De Baere R. , Lousse A.
Published: August 2010

Es wird über zwei Stoffwechselversuche an Kühen berichtet, die den Einfluß einer Natriumsulfatergänzung auf die S‐ und N‐Bilanz, auf die Verdaulichkeit der Trok‐kensubstanz, der Energie, der Stärke und der Rohfaser sowie auf die Verwertung einiger Mineralstoffe prüfen sollten.

Ein positiver Effekt der Sulfatzugabe zur Maissilage‐Harnstoff‐Ration zeigte sich in der scheinbaren Verdaulichkeit des Schwefels und der S‐Bilanz, in der N‐Bilanz, in der Rohfaserverdaulichkeit und in der Kalizumretention.

Nach Na2SO4‐Zugabe zu einer schwefelreichen Ration konnte nur ein Anstieg der Rohfaserverdaulichkeit gefunden werden. Dagegen wurde unter diesen Bedingungen eine Verringerung der Ca‐Retention festgestellt.

Mit allen Rationen wurde eine signifikante Beziehung zwischen der S‐Einnahme mit dem Futter und der S‐Ausscheidung mit dem Kot gefunden. Auch die S‐ und N‐Ausscheidungen mit dem Harn sind miteinander korreliert.
Methanolbakterien (Methylomonas methylotropha)als Proteinquelle für die Ernährung von Ferkeln1
Authors: Schneider D. , Bronsch K.
Published: August 2010

In drei Versuchen mit je 72 Ferkeln im Lebendmassebereich von 5–14 kg (Versuche 1 und 2) bzw. 12–30 kg (Versuch 3) wurde geprüft, ob und inwieweit getrocknete Bakterienmasse (Methylomonas methylotropha) in lysinäquivalentem Einsatz Mager milchpulver, Sojaextraktionsschrot und Fischmehl (Peru) in Ferkelrationen ersetzen kann.

In den Versuchen wurde die Verdaulichkeit der organischen Substanz, des Roh‐proteins und der Energie für die Rationen mit unterschiedlichen Bakterienmasseanteilen bestimmt sowie die Tageszunahme, der Futterverzehr und der Futteraufwand je kg Lebendmassezunahme ermittelt.

Im Lebendmassebereich von 5–14 kg können bis zu 17% Bakterienmasse in der Ration ohne Leistungsminderungen eingesetzt werden. Dabei ist der vollständige Ersatz des Proteins von Magermilchpulver möglich. Im Bereich von 12–30 kg Lebendmasse können sowohl Fischmehl als auch Sojaextraktionsschrot leistungsgleich durch Bakterienmasse in Anteilen bis zu 10% in der Ration ausgetauscht werden.

Obwohl die Proteinqualität der Bakterienmasse mit der guten Fischmehls vergleichbar ist, führt eine durchschnittliche Aufnahme von über 100 g Bakterienmasse/Tag bei Ferkeln im Bereich von 5–30 kg zur Reduktion des Verzehrs mehlförmiger Rationen.
Effectiveness of carbadox at 50 PPM on the performance of the young pig: methodology and influence of the initial weight
Authors: Aumaitre A. , Raynaud J.‐P.
Published: August 2010

Carbadox à 50 ppm et amálioration des performances du porcelet sevrá precocement — methodologie et role du poids initial

Trois expáriences átaient conduites avec des porcelets sevrás prácocement (à 5 semaines) ou sevrás à 7 semaines avec un total de 453 animaux. Ils ont átá nourris pendant 3 semaines avec un aliment támoin ou supplementá avec 50 ppm de carbadox. Dans l'essai I, les animaux átaient allotás au hasard, tandis que dans les essais II et III ils átaient appariás dans les deux traitements par couples de même poids.

L'amálioration des performances due au carbadox à 50 ppm átait plus áleváe lorsque le GMQ des támoins átait plus faible: 26.6 % pour 225 g, 16.4 % pour 323 g et 18.5 % pour 479 g.

Lorsque les animaux sont regroupás par tranches de poids dábut de l'essai, l'amálioration due au carbadox sur 3 semaines n'est pas exactement plus importante pour les animaux les plus lágers au dápart. Pour plus de 3 semaines l'amálioration est bien supárieure pour les gains de poids les plus faibles c'est à dire les catágories de faible poids au dápart. D'où l'intárêt de supplámenter les animaux aussi longtemps que possible pour aider les plus faibles d'entre eux.

Le máthodologie utilisáe pour l'expárience I: allotement au hasard et contrôle de l'aliment absorbá, pourrait servir pour les essais terrain avec les suppláments de nutrition animale.

Wirksamkeit von Carbadox bei einer Dosierung von 50 ppm auf die Leistung junger Schweine: Methodik und Einfluß des Anfangsgewichtes

Drei Versuche mit insgesamt 453 Tieren wurden mit früh abgesetzten (5 Wochen alt) oder abgesetzten (7 Wochen alt) Ferkeln durchgeführt. Sie wurden 3 Wochen lang mit einem 50 ppm Carbadox enthaltenden Futter oder einem Kontrollfutter gefüttert. In Experiment I wurden die Tiere zufällig verteilt und in Experiment II und III nach dem Gewicht paarweise einer der beiden Behandlungsgruppen zugeordnet.

Die Leistungsverbesserung durch 50 ppm Carbadox war größer, wenn die durchschnittliche Gewichtszunahme der Kontrollen niedriger war: 26,6 % bei 225 g, 16,4 % bei 323 g und 18,5 % bei 479 g.

Wenn die Tiere nach dem gleichen Anfangsgewicht zusammengestellt werden, ist die durch Carbadox bedingte Verbesserung der durchschnittlichen Gewichtszunahme in 3 Wochen nicht größer für Tiere mit dem niedrigsten Anfangsgewicht. über einen längeren Zeitraum ist die Verbesserung weitaus deutlicher für die geringsten Zunahmen, d. h. die Tiere mit dem geringsten Anfangsgewicht. Diese Tatsache bestätigt die Bedeutung einer möglichst langen Supplementierung, um damit die leichtesten Tiere zu unterstützen.

Die Methodik für Experiment I, nämlich zufällige Verteilung der Tiere und Kontrolle der Futteraufnahme, könnte bei der Durchführung von Feldversuchen mit Futterzusatzstoffen Anwendung finden.
The Influence of Dietary Iodine and Enviromental Temperature on the Activity of Mitochondria in Liver and Kidney
Authors: Chaiyabutr Narongsak , Jakobsen P. E.
Published: August 2010

Der Einfluß von Jod und Umgebungstemperatur auf die Aktivität von Leber‐ und Nierenmitochondrien

Es wurde in Versuchen mit Kaninchen gefunden, daß sowohl die Umwelttemperatur wie auch das Futter den Stoffwechsel der Tiere beeinflussen. Tiere, die ein Basal‐ und PTU‐Futter (Propylthiouracilum‐Futter) vier Wochen hindurch bei 34°C erhielten, zeigten eine stark verminderte Futteraufnahme und ein niedrigeres Körpergewicht verglichen mit Tieren, die bei normalen Temperaturen gefüttert wurden. Die Tiere, die ein Futter mit hohem Jodgehalt bekamen, zeigten eine Steigerung in der täglichen Futteraufnahme und ein wöchentlich zunehmendes Körpergewicht bei 34°C. Dieses deutet auf eine erhöhte Stoffwechselaktivität in diesem Falle. Eine Untersuchung cer Aktivität der Nierenmitochondrien der drei Tiergruppen unter Anwendung von Succinat als Substrat offenbarte, daß das P/O‐Verhältnis eine fallende Tendenz aufweist bei Tieren, die bei 6°C gehalten wurden, während die RCR‐Werte weder durch wechselnde Umweltverhältnisse noch durch verschiedene Futtermittel beeinflußt wurden. Bei einer Temperatur von 6°C zeigten die Lebermitochondrien bei Anwendung von Succinat als Substrat sowohl eine Herabsetzung von dem P/O‐Verhältnis wie den RCR‐Werten bei Kaninchen, die ein Basalfutter und ein jodreiches Futter bekommen hatten. Die Unterschiede waren jedoch nicht signifikant in der Gruppe, die ein PTU‐Futter bekommen hatte.

In der Untersuchung der Nierenmitochondrien‐Aktivität, wo α‐Ketoglutarat als Substrat benutzt wurde, wurde festgestellt, daß sowohl das P/O‐Verhältnis wie die RCR‐Werte eine kleine Verminderung aufwiesen bei den Tieren, die Basal‐ und PTU‐Futter bei 6°C bekommen hatten verglichen mit Tieren, die bei 20°C und 34°C gefüttert worden waren. In den Lebermitochondrien wurden, bei Anwendung von α‐Ketoglutarat als Substrat, signifikant verminderte P/O‐Verhältnisse wie RCR Werte gefunden sowohl bei den Kaninchen, die ein Basalfutter wie bei denen, die ein jodreiches Futter bei 6°C bekommen hatten. Bei der Gruppe Kaninchen, die 0,05 % PTU im Futter bekommen hatte, zeigte das P/O‐Verhältnis ebenfalls einen Abfall. Dieser war jedoch nicht signifikant.

Diese Ergebnisse lassen vermuten, daß das Niveau der oxidativen Enzymaktivität, die Succindehydrogenase in den Lebermitochondrien von Tieren, die ein Basal‐ und jodreiches Futter bei 6°C bekommen, erhöht. Das Enzym Dehydrogenase, das bei der Oxydation von α‐Ketoglutarat beteiligt ist und das in der äußeren Membran der Mitochondrien lokalisiert ist, läßt sich scheinbar beeinflussen durch verschiedene Temperaturen und Fütterungen, verglichen mit der Succindehydrogenase, die in der Matrix lokalisiert ist. Die Aktivität der Nierenmitochondrien läßt sich weniger beeinflussen als die der Lebermitochondrien.

Die Respiration und Phosphorylierung der Mitochondrien verursacht durch die Dichte ihrer Kupplung kann unterschiedlich reagieren abhängig von dem Grade der Schilddrüsen‐Aktivität.
Influence of the dietary hay/maize ratio on digestion in the stomach of cattle
Authors: Teller E. , Godeau J.‐M. , Baere R. De
Published: August 2010

Einfluß unterschiedlicher Verhältnisse von Heu: Mais auf die Verdauung in den Mägen der Kuh. II. Der N‐Stoffwechsel

Fünf Rationen wurden an zwei trockenstehende, nicht trächtige Kühe gefüttert, von denen die eine mit einer Umleitungskanüle am Duodenum und die andere mit einer permanenten Pansenfistel versehen war. Die Basisration bestand aus Heu, das in zunehmendem Maße durch pelletierten Mais ersetzt wurde. Alle Diäten enthielten die gleiche Menge an Trockensubstanz, Energie und Stickstoff.

In allen Versuchen wurde PEG verabreicht und die erhaltenen Resultate wurden auf 100 % Polyäthylenglycol korrigiert.

Verglichen mit der Stickstoffaufnahme, wurde ein bedeutender Anstieg des Nicht‐Ammoniak‐Stickstoffs (NAN) im Duodenum gefunden. Es konnte jedoch kein signifikanter Effekt der Ration festgestellt werden.

Bei ausschließlicher Heufütterung betrug der Anteil von Ammoniak‐N im Duodenum gemessen am gesamten Stickstoff 4,8 %, bei Maisfütterung nur 1,2%.

Obwohl kein signifikanter Einfluß der Ration auf die Verdaulichkeit der organischen Substanz gemessen wurde, wurde eine signifikante Korrelation zwischen dem NAN und der in den Mägen verdauten organischen Substanz einerseits (Y = 240,70 — 0,0373 X; r = —0,89; P <0,005), und zwischen dem NAN und der im Duodenum gemessenen organischen Substanz andererseits (Y = 12,74 + 0,0353 X; r = 0,87; P <0,005) ermittelt. Die zweite Gleichung ermöglicht die theoretische Schätzung der endogenen Stickstoffsekretion, die in diesem Fall 12,74 beträgt.
The Influence of Sulfuric Acid preserved Herring on the Passage Time through the Gastro‐Intestinal Tract in Mink1
Authors: Hansen N. Enggaard
Published: August 2010

Der Einfluß von schwefelsäurekonserviertem Hering auf die Durchgangszeit im Verdauungskanal beim Nerz

In der Arbeit wird der Einfluß von 0, 10, 20 und 30 % schwefelsäurekonserviertem Hering auf die Durchgangsgeschwindigkeit im Magen‐Darm‐Trakt des Nerzes untersucht. Als Marker wurde Chrom(III)oxid verwendet. Es wird eine Methode zur quantitativen Lösung und Bestimmung von Chrom(III)oxid beschrieben.

Da der Nerz innerhalb einer Passage nur wenige Male Kot ausscheidet, ließ sich die Schwefelsäure‐Behandlung auf Grund der Ausscheidungen nur ungenau beurteilen. Es bestand jedoch ein geradliniger Zusammenhang zwischen dem Logarithmus der Zeit und dem Logarithmus der kumulativen Marker‐Ausscheidung.

Die Schwefelsäure‐Behandlung führte zu statistisch gesicherter Verlängerung der Durchgangszeit. Ein Zusatz von Calciumhydroxyd zu den Rationen hatte keinen Einfluß auf die Durchgangszeit. Bei Anwendung von Natriumhydroxyd gleicht sich die Durchgangszeit an die der Kontrollgruppe an.
Blood Catalase as an index of dietary protein quality
Authors: Khan M. Akmal
Published: August 2010

Blutkatalase als ein Kriterium der Proteinqualität von Diäten

Es wurde der Einfluß der Proteinqualität von Diäten auf die Katalaseaktivität im Blut untersucht. Vierundzwanzig Handelspräparate und im Laboratorium hergestellte Proben aus animalischem Protein, pflanzlichem Protein und verschiedenen Nahrungsmitteln wurden dafür ausgewählt. Die Proteinqualität wurde in N‐Bilanz‐Versuchen mit Ratten ermittelt und mit der Katalaseaktivität des Blutes verglichen. Die Resultate waren hochsignifikant und ergaben eine positive Korrelation (r = 0,96) zwischen der Nettoproteinverwertung der Diäten und der Katalaseaktivität des Blutes. Die Bestimmung der Katalaseaktivität des Blutes wird als eine schnelle und zuverlässige Methode zur Bewertung der Proteinqualität betrachtet.
Zur Bestimmung von Selen in Futtermitteln mit Hilfe der flammenlosen Atomabsorptionsspektroskopie1
Authors: Papanastasiu G. , Bronsch K.
Published: August 2010

Es wird eine Methode beschrieben, Selen in normengerechten Mischfuttermitteln mit Hilfe der flammenlosen Atomabsorptionsspektroskopie zu bestimmen. Ein Gramm Futtertrockensubstanz ist im Autoclaven mit HNO3 (65 %) und H2O2 (30 %) aufzuschließen. Die Aufschlußlösung muß zur weitgehenden Zerstörung der Matrix mit HClO4 (70 %) und zur Bildung schwerflüchtigen Selenids mit Nickel‐Ionen abgeraucht werden. Die Auswertung erfolgt nach der Additionsmethode. Die Nachweisgrenze liegt bei 0,08 μg Se/g Futtertrockensubstanz.
Partition of the nitrogen in sheep faeces with detergent solutions, and its application to the estimation of the true digestibility of dietary nitrogen and the excretion of non dietary faecal nitrogen
Authors: Mason V. C. , Frederiksen J. H.
Published: August 2010

Die Trennung von Kot‐N beim Schaf durch Detergentien und die Schätzung der wahren Verdaulichkeit des Nahrungs‐N und der Ausscheidung von Nicht‐Nahrungs‐N im Kot

In einer früheren Arbeit (mason 1969) wurde gezeigt, daß der Stickstoff im Kot durch Extraktion mit sauren oder neutralen Detergentien (van Soest 1963) in zwei Fraktionen eingeteilt werden kann, und zwar in eine unverdauliche Fraktion, die direkt aus dem Futter stammt, und in eine zweite Fraktion, die nicht direkt aus dem Futter stammt. Die gegenwärtige Arbeit beschreibt weitere Untersuchungen auf diesem Gebiet mit Schafkot aus Verdaulichkeitsversuchen, in denen 47 verschiedene Futtermittel und Futtermischungen getestet wurden.

Mit wenigen Ausnahmen wurde mehr als 80% der gesamten Stickstoffmenge im Kot mit Hilfe von Detergentien extrahiert. Die Säureextraktion erwies sich in dieser Beziehung als effektiver als die neutrale Extraktion.

Bestimmungen der wahren Verdaulichkeit des Futter‐N, die auf der Grundlage der N‐Aufnahme und der Ausscheidung des unverdaulichen Stickstoffes gemacht wurden, lagen im Bereich von 90 bis 99 % und zeigten eine sehr gute übereinstimmung mit Ergebnissen, die mit Hilfe von Regressionsverfahren erzielt worden sind.

Die Ausscheidung der N‐Menge, die nicht direkt dem Futter entstammt (non‐dietary faecal nitrogen = NDFN = umgesetzte Kot‐N‐Menge) variierte von 3,6 bis

8.0 g pro kg verzehrte Trockensubstanz, der Modus dieses Verhältnisses lag zwischen 5.1 und 5,7 g NDFN/kg Trockensubstanzaufnahme.

Es wird abschließend festgestellt, daß für normale Futterrationen, in denen das Zellwandmaterial chemisch intakt ist, der Kot‐N in die erwähnten zwei Fraktionen eingeteilt werden kann mit Hilfe saurer oder neutraler Detergentien.