THE STATE OF ANIMAL HUSBANDRY AND PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF PRODUCTION AND PROCESSING OF LEATHER FUR COAT AND FUR RAW MATERIALS IN THE REPUBLIC OF BURYATIA
Authors: Билтуев Семен Иннокентьевич , Ачитуев Владимир Александрович , Жамьянов Баир Валерьевич , Матханова Анна Вячеславовна 
Published: August 2024

В статье дан анализ современного состояния животноводства Республики Бурятия и перспективы производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также кожевенного и шубно-мехового сырья. По данным статистики, с 2015 по 2018 г. поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 47451 гол., свиней - на 14855 гол., лошадей - на 13230 гол., количество овец и коз за данный период увеличилось на 19827 гол. Произведенные нами расчеты показывают, что с учетом высоких приспособительных качеств местных пород сельскохозяйственных животных к природно-кормовым условиям разведения в Республике Бурятия на ближайшую перспективу, к 2025 году, поголовье крупного рогатого скота, лошадей, овец и коз, а также производство получаемой продукции могут быть увеличены в 1,5 раза. Повышению значимости отрасли в социально-экономическом ее развитии будет способствовать глубокая переработка кожевенного и шубно-мехового сырья. Высокими физико-механическими свойствами характеризуются овчины 7-месячного молодняка бурятской полугрубошёрстной и овец бурятского типа забайкальской тонкорунной пород. Однако одной из причин, сдерживающих глубокую переработку кожевенного и шубно-мехового сырья на крупных цехах и фабриках, является ее негативное воздействие на окружающую среду в особо охраняемой зоне озера Байкал. В Республике Бурятия создание промышленных цехов и предприятий на основе усовершенствованных и экологически безопасных технологии переработки кожевенного и шубно-мехового сырья позволит более полно использовать потенциал развития животноводства и снизить остроту занятости населения.

This article provides an analysis of the current state of animal husbandry in the Republic of Buryatia and the prospects for the production and processing of agricultural products, as well as leather and fur coat materials. According to statistics from 2015 to 2018, the number of cattle decreased by 47,451 animals, pigs by 14,855 animals, horses by 13,230 animals, the number of sheep and goats increased by 19827 animals over this period. Our calculations show that, taking into account the high adaptive qualities of local breeds of farm animals to the natural-feed breeding conditions in the Republic of Buryatia for the near future, by 2025, the number of cattle, horses, sheep and goats, as well as the production of the products obtained can be increased 1.5 times. The deepening of leather and fur-coat raw materials will contribute to increasing the importance of the industry in its socio-economic development. Sheepskin 7 months are characterized by high physical and mechanical properties. young Buryat semi-coarse and sheep of the Buryat type of Transbaikal fine-fleeced breeds. However, one of the reasons that impede the deep processing of leather and fur coat materials in large workshops and factories is its negative impact on the environment in the specially protected area of Lake Baikal. In the Republic of Buryatia, the creation of industrial workshops and an enterprise on the basis of improved and environmentally friendly technologies for processing leather and fur-fur raw materials will make it possible to more fully use the development potential of livestock breeding and reduce the severity of employment.