bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Learning how to engage with another's point of view by intercultural, interdisciplinary and transdisciplinary collaborations
Authors:   Technische Universität Braunschweig, Germany, Buchmüller Sandra , Malhotra Sugandh ,   Indian Institute of Technology Bombay, India, Bath Corinna ,   Technische Universität Braunschweig, Germany
Published: December 2021

The paper argues that the different dimensions of collaboration - intercultural, interdisciplinary, and transdisciplinary - contribute to mutual understanding and empathy. Their intersection fosters self-reflection and reveals shortcomings, blind spots, and prejudices about other cultures, disciplines, and social groups. The course aimed to overcome technology-driven design practices that tend to (re)produce stereotypes or social exclusions - often unconsciously. To make students aware of such problems, we introduced them to Feminist Science and Technology Studies, which show how dimensions such as age, class, and gender affect socio-technological participation. Moreover, we introduced user-centered and participatory design methods (contextual interviews, scenario-based design, design forecasting) that the teams had to adapt to pandemic conditions to conduct participatory research and propose design scenarios. The empirical course evaluation by the students indicates that the pedagogical concept, which we conceptualized as an extended version of a 'Third Space', allowed for intercultural, interdisciplinary, and transdisciplinary learning experiences and improved collective student and team performance, transcending culturally- and disciplinary-specific situatedness. In our analysis, we reflect on the power of the different forms of collaborations and their contribution to teaching future researchers, designers, and engineers how to engage with another's point of view. We consider this ability a prerequisite for acting responsibly in a globalized digital world. Results from the study are contextualized in current debates on internationalization and digitalization in the educational sciences and translated into recommendations for practitioners.
Searching for the yet unknown: Writing and dancing as incantatory practices
Authors: Mattingly Kate , Marrs Kristin
Published: December 2021

As two ballet dancers and university educators, we began this collaborative research with a shared belief in ballet and writing as liberatory practices and a desire to confront pedagogies that rely on intimidation. Both we and our students have experienced ballet and writing classes that rely on audit-and-surveillance, and we sought to foster individuality, value differences, and cultivate agency through multimodal approaches in our ballet technique, history, and dance studies courses. During the spring semester of 2021, the history and dance studies courses were online and asynchronous; the ballet classes met in a ‘hybrid’ model: classes were held in person, with students given the option to take class via Zoom either synchronously or asynchronously. Through interviews and analysis, we found praxes that ignite curiosity and motivation by drawing from definitions of writing and dancing as incantatory practices. Notably, this is the first research that takes a capacious view of ‘ballet pedagogy’ to include history, writing, technique, and dance studies courses. Ultimately, we hope these findings support exploratory and multimodal teaching, reinforce connections among language, empowerment, and pedagogy, encourage students and educators to collaboratively challenge current practices, and motivate administrators to rethink university structures that replicate the audit-and-surveillance practices of certain ballet and writing pedagogies.
De-territorialisations for pedagogical co-creation: Challenging traditionalistic pedagogies with students in higher education
Authors: Bustillos Morales Jessie
Published: December 2021

The notion of pedagogy tends to be understood as the domain of teachers, this is a reductive way of thinking about pedagogy. Instead, in this paper I explore the heteroglossia of pedagogy through the Deleuzian-Guattarian notion of assemblage. Through this approach, pedagogy is an open debate which needs to involve students to co-create the learning environment in Higher Education (HE). Drawing on data collected with first year undergraduate students and through an action research methodological approach, I will argue that collaborative and progressive pedagogies in HE must go beyond the authority of the teacher and offer students in-class opportunities to negotiate the usual power relationships that characterise traditionalistic pedagogies. Whilst there is a stronger emphasis on engaging students differently in HE, it is important to also reflect on the dynamics that emerge from initiatives that seek to redress the pedagogical imbalances that the traditionalistic classroom perpetuates, such as enforcing a prescriptive curriculum where knowledge is transferable, inert and closely policed to satisfy performative regimes of assessment. I suggest that the notion of assemblages can help us understand the solidified and accepted classroom pedagogies as territories which are still normative in education, including HE, therefore, mapping out these territories open up possibilities for de-territorialisations.
REVITALISASI KAPASITAS GURUBAHASA INGGRIS DALAM AKTIVITAS PEMBELAJARAN REFLEKTIF BERBASIS TRANSCRIPT BASED-LESSON ANALYSIS (TBLA) DALAM PERENCANAAN PEMBELAJARAN (PLANNING)
Authors: Suardi Suardi , Upa Rahmawati , Pilu Reski
Published: December 2021

Abstrak: Kegiatan pendampingan ini dilakukan untuk meningkatkan kemampuan guru model dalam merancang kegiatan pelaksanaan pembelajaran refektif dengan berbasis pada transcript based- lesson analysis. Kegiatan ini dilakukan dalam bentuk pelatihan yang dilkukan dengan menggunakan pendekatan Lesson Study secara kolaboratif dan membuat perencanaan pembelajaran dalam bentuk chart. Dalam PKM ini, ada beberapa istilah yang baru dan merupakan penamaan pada media yang dipakai yaitu Memo Paper Moving adalah media dari kertas kecil yang berisi tentang jam dalam bentuk digital jam yang akan diberikan kepada setiap siswa dan paper yang berpindah – pindah dari siswa ke siswa yang lain hingga setiap siswa akan menyebutkan jam pada Memo Paper Moving tersebut. Dalam RPP ini selain Memo Paper Moving digunakan, Jam dinding juga digunakan sebagai media pengajaran, serta lembar Kerja. Sehingga Lesson Plan yang dibuat mengarahkan pada Student Centre
PERAN MEDIA SOSIAL DI ERA TRANSFORMASI DIGITAL SEBAGAI SARANA KOMUNIKASI KARANG TARUNA MASYARAKAT KAMPUNG PARUNG SERAB CILEDUG
Authors: Yunus Yunus , Raharjo Slamet , Handayani Murni , Arifah Natasya , Rafli Rafli , Sitepu Nuraini , Ramzy Allam , Saleha Widuri Indana
Published: December 2021

Peran media sosial di era transformasi pada kampung serab ciledug masih belum maksimal dalam penggunaan media sosial maka dari itu Pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan pada organisasi karang taruna kampung parung serab ini bertujuan untuk memberikan edukasi ataupun arahan dalam memanfaatkan media sosial di era transformasi digital saat ini. Sehingga ketika organisasi karang taruna kampung parung serab ciledug dalam melaksanakan kegiatan di wilayah organisasi tersebut, dapat  menyalurkan kembali informasi yang didapat dari kegiatan pengabdian kepada masyaraat (PKM) ini. Maka dengan diadakannya kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dapat membantu karang taruna kampung parung serab ciledug untuk dapat meningkatkan produktivitas dan efisiensi dalam menggunakan media sosial. Sehingga dengan begitu dapat membantu memaksimalkan kegiatan karang taruna kampung parung serab ciledug.
PELATIHAN JARIMATIKA SEBAGAI CARA MUDAH MENGHAFAL PERKALIAN DASAR DI UPT SPF SDN 124 BATUASANG
Authors: Bahar Erni Ekafitria , Syahri Andi Alim
Published: December 2021

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada peserta tentang perkalian dengan menggunakan jarimatika sehingga mereka lebih mudah menghafal perkalian dasar. Kegiatan ini hanya memperkenalkan penggunaan jarimatika pada perkalian 1 sampai 9. Metode yang digunakan yaitu: (1) Metode observasi untuk mengumpulkan data tentang kemampuan perkalian peserta didik, (2) Metode ceramah dan demonstrasi dilakukan pada saat menyajikan materi, (3) Metode pemberian angket untuk mengetahui respon peserta selama kegiatan pelatihan. Peserta kegiatan sebanyak 20 orang yang merupakan peserta didik kelas IV sampai VI. Peserta pelatihan antusias selama kegiatan ini. Hasil pengabdian ini adalah: (1) peserta didik memahami formasi jari tangan dan aturan perkalian dengan menggunakan jarimatika; (2) peserta didik merasa lebih mudah dan lebih cepat dalam menghitung perkalian dasar dengan menggunakan jarimatika; (3) peserta didik memberikan respon positif (75%) terhadap kegiatan pelatihan ini. Pelatihan ini mempermudah peserta didik menghafal perkalian dengan menggunakan jari tangan tanpa harus menghafal dengan metode konvensional.
PENGENALAN DAN PELATIHAN MENGGUNAKAN GOOGLE APPS UNTUK PEMBELAJARAN ONLINE PADA MASA PANDEMI COVID 19 DI YAYASAN JOSHUA BANGUN BANGSA
Authors: Roy Mubarak  , Nugroho Ichwan , Mukhtar H Jazuli , Julfiati Fifi , Tumenggung Ham Idris
Published: December 2021

Di era perkembangan teknologi informasi yang sangat cepat saat ini, hampir semua lapisan masyarakat memanfaatkan kemajuan teknologi informasi untuk berbagai kebutuhan hidupnya, salah satu contoh adalah di dunia pendidikan. Salah satu kemajuan teknologi informasi yang dimanfaatkan oleh dunia pendidikan adalah internet sebagai media komunikasi. Sedangkan untuk media pembelajaran lainnya yang saat ini sudah mulai banyak digunakan adalah penggunakan aplikasi secara online. Salah satu penyedia media pembelajaran online ini adalah Google LLC. Google LLC adalah sebuah perusahaan multinasional Amerika Serikat yang berkekhususan pada jasa dan produk Internet. Produk-produk tersebut meliputi teknologi pencarian, komputasi web, perangkat lunak, dan periklanan daring. Sebagian besar labanya berasal dari AdWords. Yayasan Joshua Bangun Bangsa yang bergerak di bidang pendidikan menyadari pentingnya penerapan penggunaan internet guna meningkatkan prestasi belajar siswa – siswi. Penggunaan Google Apps untuk mengotimalkan pembelajaran online di masa pandemi ini sangat penting agar sesuai dengan standar yang ditentukan pihak sekolah. Dengan memanfaatkan teknologi sekarang sangat di harapakan bisa memaksimalkan proses belajar siswa-siswi secara daring.
PELATIHAN GURU PEMBIMBING OLIMPIADE MATEMATIKA SEKOLAH DASAR DAN SEKOLAH MENENGAH PERTAMA
Authors: Qadry Ikhbariaty Kautsar
Published: December 2021

Tujuan kegiatan ini adalah untuk memecahkan masalah kesulitan guru menganalisis dan menyelesaikan soal olimpiade matematika, sehingga berpengaruh dalam membimbing dan mengarahkan siswa yang akan mengikuti olimpiade. Melalui kegiatan ini, peserta diharapkan memiliki kemampuan menyelesaikan dan menganalisis soal olimpiade matematika SD dan SMP sebagai bekal untuk membimbing dan mempersiapkan siswanya mengikuti ajang olimpiade matematika. Untuk menyelesaikan masalah tersebut, ditawarkan solusi berupa pelatihan. Prosedur kerja pelatihan ini adalah sebagai berikut. Hari pertama, Tes Awal (Pretest)bagi peserta, kemudian dilanjutkan dengan Pembahasan Soal Olimpiade (Bagian I). Hari Kedua, Pembahasan Soal Olimpiade (Bagian II), dilanjutkan dengan Tes Akhir (Posttest). Hasil pelaksanaan kegiatan menunjukkan bahwa secara umum kegiatan ini sangat bermanfaat. Semua peserta sebanyak 35 orang antusias mengikuti kegiatan. Selain itu, kuantitas peserta sebanyak 28 orang yang mengalami kesulitan menyelesaikan soal olimpiade juga mengalami penurunan sebesar 64%. Sementara itu, 7 peserta lainnya, yang memang sudah memiliki pengalaman menghadapi soal olimpiade dan membimbing siswa persiapan olimpiade, menjadi semakin percaya diri dengan bertambahnya wawasan.
PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG KERANG HIJAU SEBAGAI KERUPUK KEMPLANG DALAM UPAYA PENINGKATAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT DESA DOMAS KECAMATAN PONTANG PROVINSI BANTEN
Authors: Nisa Fadilatun , Astuti Kurniasih Dwi , Maryanih Anis , Taqila Adinda Syafa , Noviyanti Nuraeni , Affanti Cinta Cantika Putri
Published: December 2021

Desa domas merupakan desa pesisir yang memiliki potensi lokal yaitu kerang hijau. Selain itu, desa domas memiliki permasalahan di sektor lingkungan dan ekonomi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menciptakan produk olahan kerupuk kemplang dari cangkang kerang hijau melalui pemberdayaan masyarakat di desa domas, kabupaten serang, provinsi banten. Target khusus yang diharapkan dari kegiatan ini adalah memberikan pemahaman terkait pengolahan limbah cangkang kerang hijau menjadi produk baru yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Kegiatan ini dilakukan selama 2 bulan secara daring dan luring dimana dalam kegiatan ini terdiri atas kegiatan pelatihan produksi kerupuk kemplang, pengemasan, serta pemasaran produk baik online maupun offline. Hasil kegiatan ini berupa produk kerupuk kemplang dari cangkang kerang hijau khas desa domas serta dapat mengurangi permasalahan baik lingkungan dan ekonomi.
Globalization and Higher Education in Africa (A Review of Literature)
Authors: Wangare Boniface J.
Published: December 2021

The knowledge industry is credited for accelerating the emergence of global societies where national peculiarities are growingly being replaced by a homogenized global culture. Both theory and research attest that knowledge and innovation is the seedbed of globalization, a widely entrenched concept that has become a typical model of socio-cultural and economic development of the 21st Century. The notion of globalization presents similar and dissimilar opportunities and challenges for communities in different contexts. An awareness of these challenges and opportunities has been at the heart of regional, national and institutional response to globalization. The move towards a Knowledge economy brings to the fore the place of education in any discourse on globalization. Higher education systems (HE) are particularly inextricable themes. Globalization in HE encompasses those forces that push HE systems towards common values, models and structures at regional, continental and global levels. These systems do not only drive and ride on globalization. They are also subject to globalization as evidenced in extant literature. Keywords: Higher Education, globalization, harmonization, accreditation
Avaliação agronômica de cultivares de soja no Vale do Paranapanema Paulista, safra 2020/2021
Authors: DONÁ S. , KANTHACK R. A. D. , RODRIGUES M. M. F. C. , GUIDO J. F. , FINOTO E. L.
Published: December 2021

Realizou-se a avaliação agronômica de diferentes cultivares de soja nos Municípios de Assis, Cândido Mota e Palmital, localizados no Estado de São Paulo, obtidos na safra 2020/2021. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos inteiramente casualizados, com 20 cultivares e 4 repetições por ensaio, sendo que as médias foram agrupadas pelo teste de Scott-Knott a 5% de probabilidade. Os caracteres avaliados foram: ciclo, altura de plantas, altura de inserção da primeira vagem (AIPV) e produtividade de grãos. Verificou-se que há diferença na produtividade de grãos, altura de plantas, AIPV e no ciclo entre as cultivares avaliadas nos diferentes ambientes. As cultivares apresentaram altura de plantas e de inserção da primeira vagem adequadas à colheita mecanizada, com valores médios acima de 99 cm e 15 cm, respectivamente. As cultivares CZ 26B42, BRS 1061 e TEC 7022, considerando as médias de produtividades de grãos, apresentaram uma adaptabilidade mais ampla, com produtividades médias superiores nos 03 locais avaliados.
Fatores climáticos no cultivo da bananeira
Authors: WENDEL C. H. , IASTREMSKI M. P.
Published: December 2021

A banana é cultivada em mais de 130 países, sendo produzidas em regiões tropicais e subtropicais. É considerada uma das frutas mais consumidas no mundo, apresentando aroma e sabor distinto, seu consumo pode ser in natura, processada ou industrializada. É rica em carboidratos, vitaminas A, B, C, minerais, fitoesteróis e compostos antioxidantes. O seu cultivo é economicamente viável, mas o processo produtivo e a qualidade dos frutos podem ser influenciados de forma negativa pelo ambiente. Aspectos climatológicos como temperatura, luminosidade, precipitação, umidade relativa e ventos apresentam grande importância nos processos metabólicos da bananeira, e são considerados como fatores determinantes no crescimento e desenvolvimento fenológico. Como é uma espécie tipicamente tropical, requer calor constante, elevada umidade relativa e precipitações bem distribuídas durante o ano. Por apresentar alto índice de área foliar, a taxa de transpiração é elevada, proporcionando a sensibilidade da planta ao estresse hídrico. Tendo em vista que a bananeira é classificada como uma planta C3, com altas taxas fotossintéticas, a luminosidade é determinante na duração do ciclo. Diante do exposto, objetivou-se com este trabalho revisar as exigências climáticas que possuem maiores limitações em relação ao crescimento e desenvolvimento da bananeira, abrangendo quais as principais condições que possibilitem diminuir ou aumentar os impactos causados por estas.
Fraudes em azeite de oliva
Authors: KUS-YAMASHITA M. M. M. , HOMMA V.
Published: December 2021

O azeite de oliva é um produto originado a partir das azeitonas que são frutos da oliveira Olea europaea L. O seu consumo vem aumentando constantemente, tornando o Brasil um dos maiores importadores mundiais de azeite de oliva, sendo que esta não é uma produção típica do país. Em consequência do alto consumo do azeite de oliva e ao seu alto custo no mercado, esse produto tornou-se um dos alimentos mais fraudados. No Brasil, a adulteração mais comum é a adição de outros óleos comestíveis mais baratos, isso pode ser observado, em sua maioria, em produtos importados (informação da rotulagem) e envasados no país. Este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão sobre fraude em azeite de oliva. Há uma grande incidência de fraude em azeite de oliva, e a forma mais comum é através da adição de outros óleos vegetais, entre eles o óleo de soja. Deste modo, o monitoramento deve ser constante para assegurar a qualidade do produto para os consumidores.
Produção de hidromel por Saccharomyces cerevisiae (Lalvin RC 212) com extrato de farelo de trigo (Triticum sp.)
Authors: MARTINS H. F. , SAMPAIO K. F. , SOUZA S. M. A. , MARTINEZ E. A.
Published: December 2021

Popularmente conhecida como a “bebida dos Deuses”, o hidromel é uma bebida alcoólica fermentada, produzida a partir do mosto de mel que pode conter de 4 a 18% de etanol (v/v-1). O farelo de trigo, normalmente utilizado para ração animal ou descartado como resíduo, tem grande potencial para uso industrial no processamento de alimentos, especialmente no ramo de bebidas fermentadas. O objetivo deste estudo foi avaliar o potencial do extrato de farelo de trigo como suplemento nutricional no processamento de hidromel por S. saccharomyces Lalvin RC 212. O uso do extrato de farelo de trigo na produção de hidromel é uma alternativa viável para a otimização da fermentação e redução de custos do processo quando comparados à produção tradicional que utiliza suplementos comerciais.
Produção e caracterização química de cookies com farinha da amêndoa de chichá
Authors: SOUZA E. V. N. , SILVA S. L. , MOREIRA E. S. , COQUEIRO J. S. , RUSCIOLELLI L. B. , LANDIM L. B.
Published: December 2021

Amêndoa chichá (Sterculiastriata A. St. Hil e Naudin), conhecida comumente como chichá-do-cerrado e amendoim-do-campo, é uma espécie nativa do Brasil, encontrada nas regiões norte, nordeste, centro-oeste e sudeste. Tendo em vista o potencial da amêndoa de chichá e a escassez de informações que permitam o aproveitamento adequado dessa amêndoa na dieta humana, objetivou-se neste estudo verificar a viabilidade da farinha de chichá em biscoitos tipo cookies, realizando estudos da avaliação química. O biscoito com 100% de farinha de trigo foi considerado a amostra controle. A farinha de chichá foi adicionada nos níveis de 10% e 15% em substituição a farinha de trigo, além disso foram adicionados margarina, ovos e açúcar refinado à mistura, nas mesmas proporções em todas as amostras. A análise da caracterização química dos biscoitos consistiu-se na quantificação (%) de umidade, cinzas, proteínas, lipídios e carboidratos. Nos resultados obtidos pode-se observar diferenças significativas (p<0,05) para os valores de umidade, cinzas e proteínas. Observou-se que quanto maior a adição da farinha de chichá menor é a umidade e maior é o teor de cinzas e de proteínas dos cookies. Os resultados obtidos permitem concluir que a incorporação de 10% e 15% da farinha de chichá em substituição parcial à farinha de trigo, fornece biscoitos com características químicas semelhantes ao biscoito padrão, além disso contribui para aumentar os teores de cinzas e proteínas do produto final. Isso demonstra o potencial do chichá no desenvolvimento de novos produtos alimentícios como alternativa nutricional, de aproveitamento e valorização de frutos regionais.
Resposta fisiológica de diferentes níveis de déficit hídrico em tomate micro-tom
Authors: ARAÚJO N. S. , OLIVEIRA P. H. G. A, , BARBOSA A. C. O. , SANTOS M. G. M. , JÚNIOR D. S. R. , SILVA G. C. B. , COSTA M. G. C.
Published: December 2021

O tomateiro é uma cultura muito relevante para a economia, com produção mundial de 177.118.248 toneladas/frutos/ano, sendo a China o maior produtor do mundo e o Brasil em 9ª posição. Todavia é uma espécie sensível à seca, que afeta seu desenvolvimento e produtividade. Como resposta, o tomateiro promove alterações fisiológicas buscando atenuar estes efeitos. Assim sendo, é de fundamental importância entender essas respostas, bem como as alterações nos processos fisiológicos. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar as respostas fisiológicas do tomateiro, variedade Micro-Tom, à diferentes níveis de déficit hídrico. As plantas foram cultivadas em vasos em casa de vegetação submetidas a diferentes níveis de déficit hídrico, sendo T0: tratamento controle com plantas mantidas acima de 80% capacidade de campo; T1: 60% do volume de água do controle; T2: 40% do volume de água do controle. Foram avaliados a taxa fotossintética (A), taxa transpiratória (E), condutância estomática (gs), potencial hídrico foliar (Ψw), comprimento de parte aérea e peso fresco. O resultado da aplicação dos tratamentos aponta para respostas fisiológicas como diminuição significativa na taxa fotossintética, taxa respiratória, condutância estomática, potencial hídrico foliar e no peso fresco dos tratamentos T1 e T2 em relação ao tratamento T0. Em relação ao comprimento da parte aérea das plantas, não houve alterações significativas entre os tratamentos. Diante dos resultados obtidos, conclui-se que uma redução de 60% – 40% do volume de água na lâmina de irrigação seja suficiente para promover respostas fisiológicas significativas, as quais não impactam o desenvolvimento da planta.
Alojamento de equinos em estabulação coletiva: perspectivas e desafios
Authors: COELHO M. S. , RAINERI C.
Published: December 2021

O sistema de alojamento de cavalos em estábulos individuais é o mais utilizado devido à facilidade no momento do manejo, além da prevenção de lesões por brigas. Porém, os diferentes sistemas de alojamento disponíveis apresentam inadequações e traz vários problemas para o bem-estar psicológico e fisiológico dos cavalos, visto que são animais sociáveis e necessitam de movimentação. Tendo em vista os tipos de alojamento disponíveis para cavalos, esta revisão apresenta a estabulação coletiva de equinos e discutir os aspectos positivos e desafios desta técnica como alternativa ao alojamento individual. A literatura aponta como benefícios do sistema o estímulo para o desenvolvimento social de cavalos jovens, a redução da reatividade dos animais e por consequência melhoras do processo de treinamento, a prática de exercícios e o incentivo à ingestão de alimentos. Existem também desafios que precisam ser mais explorados, como recomendações de dimensionamento para o alojamento e de técnicas para minimizar a possibilidade da disseminação de doenças causadas pelo espaço aéreo comum e do manejo de cama. A estabulação coletiva é uma opção de alojamento capaz de melhorar o bem-estar destes animais. Isto ocorre principalmente por permitir que seus comportamentos sociais e de movimentação sejam demonstrados. Isto ocasiona também benefícios como a redução da reatividade e a melhoria do desempenho durante o treinamento. Por outro lado, questões relativas às recomendações para dimensionamento das instalações e cuidados no manejo da cama para garantir qualidade do ar devem ser considerados e aperfeiçoados para o bom funcionamento do sistema.
Consumo de carne bovina em Belém do Pará: percepção de estudantes de ensino fundamental, médio e superior em relação ao bem-estar de bovinos, do sistema de produção ao abate
Authors: RESQUE D. B. , MARTINS L. H. M. , DANTAS M. F. , BARBOSA A. V. C. , SOUZA N. G.
Published: December 2021

O avanço tecnológico e as exigências dos consumidores em relação ao processo de criação e engorda dos animais de produção tornaram o mercado pecuário ávido por atingirem maiores inovações e melhorias, nem sempre destinando adequado bem-estar aos animais. A presente pesquisa teve como objetivo analisar se as práticas de manejo animal influenciam no momento de compra da carne bovina, a partir da visão dos entrevistados, em função de seu gênero e grau de escolaridade. Para tal investigação, foi aplicado um questionário de 26 questões para 300 entrevistados moradores do município de Belém do Pará, dentre eles, alunos das redes públicas e privadas, dos níveis fundamental, médio e superior entre 11 a 60 anos. As perguntas objetivaram levantar o conhecimento de cada entrevistado a respeito da criação, qualidade, estado de bem-estar animal, dentre outros. Foi utilizado o programa estatístico Statistical Package for Social Sciences (SPSS), com submissão do Método Estatístico Qui- quadrado e Teste de Fisher. Observou-se que o público feminino é o que menos conhece sobre o processo de criação e estado de bem-estar animal, porém é o que mais demonstra interesse em o entender, e que o público com maior grau de escolaridade é que mais conhece sobre todos os procedimentos relacionados à criação e tratamento animal antes do abate. A partir do trabalho sugere-se a criação de um selo de bem-estar para ser adicionado em embalagens do produto.
A importância do levantamento florístico e palinológico para a certificação de produtos apícolas e meliponícolas
Authors: SOUZA I. C. C. , MORÁS E. H. , TEIXEIRA I. R. V. , MOREIRA N. C. , FIDALGO A. O. , LUZ C. F. P.
Published: December 2021

O estudo florístico e palinológico de uma determinada localidade envolve várias etapas de trabalho de campo e laboratório. A coleta de plantas em floração para confecção de exsicatas e lâminas de microscopia contendo os grãos de pólen dessas plantas é parte essencial para diversas pesquisas. No presente trabalho foi realizada a coleta de plantas do entorno do IFSULDEMINAS – Campus Poços de Caldas, Minas Gerais, e a subsequente confecção de exsicatas e lâminas de microscopia. Os resultados mostraram que a maior riqueza se deu nos espécimes da família Fabaceae, seguida de Asteraceae e Verbenaceae. Esses dados serão importantes para os estudos ecológicos em desenvolvimento no meliponário da instituição.
Valoração econômica de indicadores zootécnicos na caprinocultura e ovinocultura: revisão
Authors: SILVEIRA N. C. S. , RODRIGUES G. R. D. , RAINERI C.
Published: December 2021

Os indicadores zootécnicos refletem o desempenho de uma propriedade, conduzindo possíveis tomadas de decisão, enquanto a valoração desses indicadores permite comparar a importância relativa dos mesmos e priorizar a abordagem dos índices produtivos com maior impacto no lucro. Dessa forma, o objetivo dessa revisão é apresentar o método da valoração econômica de índices zootécnicos como ferramenta de gestão e oferecer um panorama sobre sua aplicação à caprinocultura e ovinocultura. Por meio da escrituração zootécnica obtemos os índices zootécnicos e podemos identificar os pontos fracos e fortes da produção. Além disso, a viabilidade econômica do sistema varia conforme o emprego de tecnologias, controle do processo produtivo, manejos alimentares, reprodutivos e sanitários. A identificação do desempenho econômico pode ser realizada através da aplicação de indicadores econômicos baseados nos custos produtivos e a principal ferramenta para derivar valores econômicos é a modelagem, sendo a modelagem bioeconômica um dos métodos desenvolvidos a fim de avaliar as opções de gestão e seleção, incluindo aspectos biológicos e econômicos. Os modelos partem de análises de margens ou lucros e, estimam equações correlacionando coeficientes técnicos aos resultados econômicos, além da capacidade de estimar valor econômico das diferentes características de interesse para os sistemas produtivos. Apesar do amplo conhecimento que essa prática gera sobre o sistema produtivo e sua ampla utilização no mundo, na caprinocultura e ovinocultura brasileiras sua exploração ainda é escassa. Sugere-se que mais pesquisas neste sentido sejam realizadas e que se incentive a adaptação e apropriação da metodologia para uso a campo vista sua importância.
Zoneamento bioclimático para produção de vacas leiteiras no estado do Paraná
Authors: LIMA R. F. , APARECIDO L. E. O. , SOUZA G. H. O. , MORAES J. R. S. C. , TORSONI G. B. , LIMA G. F.
Published: December 2021

A pecuária leiteira apresenta grande influência dos elementos climáticos no conforto térmico animal e na produção leiteira. Dessa forma, o objetivo deste trabalho é realizar o zoneamento bioclimático para vacas leiteiras no estado do Paraná utilizando índices térmicos de temperatura e umidade (ITU). Foram coletados dados climáticos de temperatura média do ar e umidade relativa para 399 municípios através da plataforma National Aeronautics and Space Administration / Prediction of Worldwide Energy Resources – NASA / POWER no período de 1990-2020. O bem estar animal foi determinado através do índice de temperatura e umidade (ITU), atribuindo classes de conforto térmico para as vacas leiteiras em produção. As estações da Primavera e verão demonstram temperatura média doar mais elevadas, enquanto que, Outono e inverno apresentam os menores e maiores valores de umidade relativa respectivamente. O ITU apresentou maiores valores em localidades com temperaturas médias mais elevadas. As estações do outono e inverno apresentaram ITU abaixo de 69 sendo classificadas com índice de conforto normal em 100% do estado, retratando condições favoráveis à produção leiteira. As estações da primavera e verão apresentaram estresse térmico com ITU acima de 72 na região norte do Paraná, classificando a região com índice de conforto crítico, causando reduções na produção leiteira. O Paraná apresenta condições de conforto térmico favoráveis à exploração da bovinocultura leiteira com pequenas restrições, referentes às estações mais quentes, o que torna indispensável a utilização de técnicas de manejo eficientes para reduzir o estresse ambiental e maximizar o potencial produtivo.
Influência da faixa de peso ao abate sobre o rendimento de corte da tilápia do Nilo
Authors: NASCIMENTO L. G. O. , BOTELHO L. F. R. , ANDRADE M. C. G. , BARBOSA M. M. , RODRIGUES H. P. , SILVA T. A. , SILVA L. O.
Published: December 2021

A aquicultura é considerada um dos sistemas de produção de alimentos que vem se desenvolvendo a cada dia, sendo a produção de peixe mais conhecida como piscicultura. O rendimento das partes comestíveis é um dos critérios para a escolha dos peixes cultivados, sendo a tilápia do Nilo a segunda espécie de peixe mais cultivada, pois apresenta carne branca, textura firme, sabor delicado, sem espinha em “Y” e nem odor desagradável. Objetivou-se com este trabalho avaliar o rendimento de corte da tilápia do Nilo abatida sob diferentes faixas de peso. O experimento foi realizado no município de Três Marias, MG, na propriedade Morada dos Peixes. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com 3 tratamentos de acordo com a faixa de peso ao abate, sendo: 400g – 600g (P¹), 600g – 800g (P²) e 800g – 1000g (P³) com 10 repetições cada, totalizando 30 unidades experimentais. Após a filetagem, foi avaliado a relação em porcentagem de filés com pele; porcentagem de filé sem pele; porcentagem de filé sem pele e sem filetinho e porcentagem de resíduos (cabeça, rabo, nadadeiras, vísceras). Os dados foram avaliados através do teste Tukey a 5% de probabilidade. As faixas de peso se diferenciaram estatisticamente apenas para a porcentagem de resíduo, onde a faixa P³ obteve melhores resultados, ou seja, menor proporção. Desta forma, recomenda-se o abate de tilápias entre 800 – 1000g por apresentar menor rendimento de partes não comestíveis.
Análise dos impactos do déficit hídrico no metabolismo da sacarose em frutos de tomateiro
Authors: SANTOS M. G. M. , BARBOSA A. C. O. , JÚNIOR D. S. R. , SILVA G. C. B. , OLIVEIRA P. H. G. A. , ARAÚJO N. S. , COSTA M. G. C.
Published: December 2021

O tomateiro (Solanum lycopersicum) é uma das hortaliças mais cultivadas no mundo e corresponde a um ótimo modelo biológico para o desenvolvimento de frutos carnosos. Pesquisas verificaram que o déficit hídrico possibilita o acúmulo de açucares solúveis no tomate. As enzimas metabolizadoras da sacarose desempenham atividades essenciais no metabolismo de açucares nos frutos e, devido à base restrita de conhecimento dos efeitos ocorridos durante o déficit hídrico sobre tais enzimas, o estudo objetivou avaliar os efeitos da deficiência hídrica em parâmetros fisiológicos, de qualidade e produção, assim como expressão de genes codificadores para as enzimas SUSY e SPS nos frutos. Plantas submetidas à deficiência hídrica demonstraram diminuição significativa da taxa fotossintética, taxa respiratória, condutância estomática e potencial hídrico foliar, assim como houve incremento no conteúdo de sólidos solúveis totais (°Brix) nos frutos submetidos ao déficit hídrico. Os genes SISPS e SUSY4 foram regulados positivamente nos frutos em déficit, enquanto o gene SUSY1 foi regulado negativamente tanto no tratamento controle como déficit hídrico. Os resultados permitem inferir que o déficit hídrico influencia positivamente na expressão de genes do metabolismo da sacarose, e podem ser utilizados em pesquisas visando a adaptação de frutos à resistência hídrica e melhora na qualidade do fruto.
Embryonic fertility and mortality of the Microtus arvalis species (Rodentia, Cricetidae) in the anthropic landscape
Authors:   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Sitnic Veaceslav
Published: December 2021

Embryonic fertility and mortality of the Microtus arvalis species (Rodentia, Cricetidae) in the anthropic landscape. The purpose of the paper was to study the embryonic fertility and mortality of Microtus arvalis individuals in the anthropic landscape. These parameters were analyzed based on a sample of 930 individuals. It has been determined that fertility increases from the first to the second gestation and there is an insignificant difference in the size of the offsprings of the generations of Microtus arvalis species that have wintered and in the number of the offsprings of the first spring generation.
Măsuri de protecţie integrată asupra maladiilor foliare la cerealele de toamnă
Authors:   State Agrarian University of Moldova, Republic of Moldova, Bivol Alexei , Badarau Sergiu ,   State Agrarian University of Moldova, Republic of Moldova, Rusu Stefan ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Sasanelli Nicola ,   Institute of Genetics, Physiology and Plant Protection, Republic of Moldova, Bivol Elisaveta ,   State Agrarian University of Moldova, Republic of Moldova, Iurcu-Straistaru Elena ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova
Published: December 2021

This work presents the results of investigations in the frame state testing the products for phytosanitary use Lab 05-F, SC, Lab 06–F, SE, Duo SCC, Virtuoz EC, Mirage 45 EC as fungicides on autumn cereals crops during the period of vegetation of 2017-2018 years. It was established the ethyological component, grade of intensity and the frequency of the phytopathogenic agents in the period of vegetation at autumn wheat and barley as they are: Erysiphe graminis f. sp. tritici, s.p. hordei, Puccinia anomala, Puccinia recondita, Helminthosporium gramineum, Helminthosporium tritici-repentiss Helminthosporium teres, Septoria graminum, Septoria nodorum anomala, Fusarium graminearum. On the base of the experimental results obtained the preparations tested had a high biological effiency in the combat of leaf diseases at autumn cereals in critical phases of the periods of vegetation. have been included in the integrate protection system.
Monitoringul pesticidelor în corpul albinelor
Authors:   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Cebotari Valentina , Buzu Ion ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Postolachi Olga ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova
Published: December 2021

The purpose of the research was to investigate pesticide residues in bee’s body and to identify the most common and dangerous pesticides that can affect honeybees in the forest site. The bee samples have been analyzed to the residues of 11 most widely used pesticides. As a result of the research, it was established that most of the studied pesticides (72.7%) wasn’t registered in the bee samples, collected from the apiary, stationed in the forest site. In 20% of the analyzed bee samples no residues of either of the 11 investigated pesticides were found, in 40% of the bee samples, detectable level of residues of a single pesticide (the pyrethroidic insecticide Tau-fluvalinate) was recorded, in other 20% of the samples detectable residues of 2 pesticides (the neonicotinoid insecticide Imidacloprid and acaricide Amitraz) was recorded, and in the other 20% of the bees samples detectable residues of 3 pesticides (pyrethroid insecticide Tau-fluvalinate, insecticide neonicotinoid Imidacloprid and acaricide Amitraz) was registered. The values of detectable concentrations of pesticide residues recorded in bee samples taken from the forest site were very small, constituting on average: the pyrethroid insecticide Tau-fluvalinate – 0.0062±0.0007 mg/kg; the neonicotinoid insecticide Imidacloprid – 0.0060±0.0006 mg/kg and the acaricide Amitraz – 0.0058±0,0006 mg/kg. The detected concentrations of pesticide residues are 1.7 - 32.2 times lower than the maximum admisibile limits, according to national and EU standards. Hence, the forest site environment is not polluted with pesticide residues and, therefore, doesn’t represent any risk of contamination for bee families, which could compromise the bee’s health and the safety of apiculture products, intended for human consumption.
Gradul de infestare al bovinelor cu sarcochiști în dependență de tehnologia de întreținere în Republica Moldova
Authors:   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Erhan Dumitru , Rusu Stefan ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Chihai Oleg ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Zamornea Maria ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Gherasim Elena ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Melnic Galina ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Enciu Valeriu ,   Moldova State University, Tomsa Mihai ,   Moldova State University, Anghel Tudor ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Buza Vasile ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Nafornita Nicolae ,   Institute of Zoology, Republic of Moldova, Rusu Vadim ,   Moldova State University
Published: December 2021

It was estimated the level of bovine animals infestation with sarcocystis, depending on the maintenance technology and the age of the animals. It was established that adult cattle from complexes were infected with sarcochistis in 87.3% cases, from farms - 97.6% and from the individual sector - in 86.8% cases, young cattle and bulls (23-25 months) respectively - in 82.5%; 92.5%; 94.7% and 77.4%; 78.5%; 72.4% cases. In some households, the cattles were totally affected by the invasion. Experimental cattle infected with Sarcocystis bovicanis, depending on the invasion intensity, daily lose up to 300 grams.
Vegetative Propagation Studies in Myrica esculenta (Kafal) - A Non-Legume Nitrogen Fixing Species
Authors: Chaukiyal S.P.
Published: December 2021

Myrica esculenta is a wild nitrogen fixing tree, growing naturally in the forest edges at high elevation rain fed areas. This species is generally propagated via seeds but physical dormancy caused by impermeable seed coat causes an unreliable germination pattern. In the present study different types of cuttings were collected and planted in an open side area at Khirsu as well as in mist chamber after treating with different hormonal (IBA) doses i.e. 1000 ppm; 2000 ppm; 4000 ppm; 6000 ppm and one set was soaked in water and kept as control. No rooting was observed from any type of cutting however, only few cuttings at 4000 ppm IBA treatment in the June month were sprouted and died after three weeks of transplanting. In case of air layering, maximum roots were sprouted in the air layered treatments done during post summer or rainy season whereas, air layered done during winter season or pre summer season, no response was observed. Maximum (15.83%) rooting was recorded in the 4000 ppm IBA followed by 6000 ppm (9.17%), 2000 ppm (6.67%) and minimum in 1000 ppm (4.17%) treatments. In this study overall 7.17 per cent rooting was recorded in first year and 1.67 per cent in second year. The air layering done in the VMG at Dehradun all air layered branches except control showed rooting and better performance was recorded in 4000 ppm IBA than other. Both seed and air layered raised plants when planted in the field their growth and survival percentage was almost similar.
Plant Diversity Along an Altitudinal Gradient in Kalatop Beat of Kalatop Khajjiar Wildlife Sanctuary of District Chamba, Himachal Pradesh
Authors: Verma R.
Published: December 2021

Plant diversity study conducted at an altitudinal gradient varying from 1800-2400m above msl in Kalatop beat of the Sanctuary revealed that the total number of plant species was 142 belonging to 71 families and 127 genera. The dominant families were Asteraceae, Rosaceae, Fabaceae, Ranunculaceae and Polygonaceae. The number of trees species was 7, 9 and 12 with the dominance of Cedrus deodara at 1800-2000m, 2000-2200m and 2200-2400m elevation ranges respectively. The number of shrub species was 26, 27 and 24 with the dominance of Berberis lycium, Sarcococca saligna and Sarcococca saligna at 1800-2000m, 2000-2200m and 2200-2400m elevations respectively. The number of herb species was 59, 74 and 75 with the dominance of Bergenia ciliata, Pilea scripta and Valeriana jatamansii at 1800-2000m, 2000-2200m and 2200-2400m elevation ranges respectively. The distribution pattern of most of the plant species was contiguous in all altitudes. Index of diversity for herb species in these elevations ranges was 3.750, 3.674 and 3.472. Out of 63 medicinal plant species recorded from the area, 4 species viz; Podophyllum hexandrum, Taxus wallichiana, Polygonatum verticillatum and Zanthoxylum armatum fall in the threatened category. The better conservation of natural resources can be done through promotion of community based conservation, ex-situ conservation through tissue culture, developing cultivation technologies and nurseries of medicinal plants and conducting of regular training on the procedure of medicinal plants collection and processing among the end users.
Moringa oleifera Lam. (Sanjana) - A Miracle food plant with multipurpose uses in Rajasthan, India
Authors: Singhadiya M. , Pandey Isha , Maina Vinod , Pandey R.
Published: December 2021

The present paper deals with the multifarious uses of Moringa oleifera as a friend of human being in the State. The paper also deals with introduction, plant nomenclature, local names, morphology, distribution and flowering and fruiting times, multipurpose uses, nutritional, medicinal.
Shooting and Rooting Behaviour in Relation to Season, Age and Growing Conditions of Dendrocalamus asper Backer
Authors: Joshi Reena , Tewari Salil , Kaushal Rajesh
Published: December 2021

The experiment was conducted at Agroforestry Research Centre, of G. B. Pant University of Agriculture and Technology, Pantnagar to assess the effect of age (one and two year old), growing condition (intermittent misting and no misting) and different seasons (summer, monsoon, autumn and spring) on rooting and shooting of culm cuttings of Dendrocalamus asper. The experiment was laid out in factorial randomized block design with three replications. The findings indicated that in D. asper, one year old culm cuttings in the intermittent misting condition showed good results. The findings also indicated that shooting and rooting per cent of culm cuttings planted in different season showed response as Spring (March)> Summer (June)> Monsoon (August)> Autumn (October).
Profissionalização política: social background, carreiras e trajetórias
Authors: Centeno Alison Ribeiro
Published: December 2021

Debatendo as definições utilizadas em estudos de casos focados no Congresso Nacional, objetiva-se lapidar e propor definições precisas aos conceitos de social background e carreira e trajetória políticas, para levantamentos vindouros nesse frutífero segmento de estudos da Ciência Política. As análises do recrutamento de elites políticas sofrem pela imprecisão desses conceitos-chave, tratados como sinônimos, por vezes utilizados e classificados de acordo com cada autoria, dados seus critérios abertos. O presente artigo apresenta uma demarcação para estudos de carreiras, trajetórias e posição socio-ocupacional, com enfoque no caso brasileiro, revisando parte significativa e importante da literatura nacional e internacional do tema, delineando o social background como titulação escolar, origem regional e profissão prévia à carreira política; elencando a trajetória política como passagem por postos e cargos em associações e entidades não público-burocráticas; e, por fim, a carreira política como os mandatos eletivos e nomeativos ocupados até a eleição para outra posição política.
“Amor à mineira”: cultura do consumo e traços da cultura mineira nas comemorações do Dia dos Namorados
Authors: Pinto Marcelo de Rezende , Pereira Danielle Ramos de Miranda , Lacerda Daniela Goes Paraiso
Published: December 2021

Este artigo apresenta resultados de uma pesquisa empírica conduzida com o objetivo de analisar as articulações entre o consumo e o universo cultural do estado de Minas Gerais, Brasil, no contexto das comemorações de uma importante data do comércio varejista – o Dia dos Namorados. Na revisão da literatura foram contempladas discussões acerca das características da cultura do consumo, da Consumer Culture Theory (CCT) e de traços da cultura mineira. Foram conduzidas 10 entrevistas em profundidade com o auxílio de um roteiro semiestruturado de entrevista, cujas transcrições foram analisadas por meio da técnica de Análise de Conteúdo. Os resultados permitem afirmar que o Dia dos Namorados é carregado de sentimentos positivos, característicos do romantismo envolvendo a data, algo que é representado pela presença marcante das palavras “afeto”, “atenção”, “cuidado”, “amor”, “carinho”, “sentimento”, entre outras. Percebeu-se também a presença destacada tanto de atos e comportamentos ligados à presença de presentes e aspectos experienciais do consumo diretamente atrelados a todos esses sentimentos. Em paralelo, identificou-se traços característicos da cultura mineira como apego às tradições, à parcimônia e à sobriedade. Tudo isso parece ratificar a noção de que tanto a cultura do consumo como a cultura mineira permeiam essa data.