MILK PRODUCING ABILITY AND THE PRODUCTIVE USE PERIOD OF KOSTROMA BREED COWS IN THE "KARAVAEVO" BREEDING PLANT OF THE KOSTROMA REGION
Authors: Баранова Н.С. , Королев А.А. , Казаков Д.С. 
Published: April 2024

В статье представлен анализ молочной продуктивности коров-первотёлок одного из племзаводов Костромской области. Анализ продуктивности на племзаводе показал, что наивысший удой получен у дочерей быка Умника 3847 – 8167 кг молока, превосходство по сравнению к средней по выборке составило 1365 кг (Р ≤ 0,001). На жирномолочность дочерей положительное влияние оказали быки Умник 3847 (4,35%), Чубчик 6868 (4,45%), Джокер 331 (4,36%), Лакмус 0469 (4,31%) и Ледоход 7867 (4,31%); на белковомолочность – Умник 3847 (3,45%), Чубчик 6868 (3,52%), Джокер 331 (3,51%), Лакмус 0469 (3,43%) и Лавелас (3,46%). Самые высокие удои с достоверной разницей имели дочери быков родственной группы Мастера (7800 кг молока) и Концентрата. У первотёлок по принадлежности к родственной группе Мастера – наивысшие показатели по содержанию жира и белка в молоке – 4,40 и 3,49% соответственно. В ведущей организации по разведению скота костромской породы (племзаводе «Караваево») только за последние годы были выращены и раздоены десятки коров, в том числе и первотёлок, до рекордных показателей, что свидетельствует о высоком генетическом потенциале продуктивности коров костромской породы. В то же время анализ показал, что первотёлки с удоем 4001–5000 кг молока имели лучшие показатели пожизненной продуктивности и превосходили высокопродуктивных коров с удоем 9001 кг молока и более по этому показателю на 1,80 лактации (P ≤ 0,001). По пожизненному удою самый высокий показатель у первотёлок с удоем за 1 лактацию 7001–8000 кг – 25689 кг молока, что на 4146 кг больше, чем с удоем до 4000 кг молока (P ≤ 0,01).

The article presents an analysis of the milk producing ability of first-calf heifers of one of the breeding plants of the Kostroma region. Productivity analysis at the breeding plant showed that the highest yield was obtained from the daughters of the bull Umnik 3847 – 8167 kg of milk, the superiority compared to the average for the sample was 1365 kg (P ≤ 0.001). The butterfat percentage of daughters was positively influenced by bulls Umnik 3847 (4.35%), Chubchik 6868 (4.45%), Dzhoker 331 (4.36%), Lakmus 0469 (4.31%) and Ledohod 7867 (4.31%); for protein milking capacity – Umnik 3847 (3.45%), Chubchik 6868 (3.52%), Dzhoker 331 (3.51%), Lakmus 0469 (3.43%) and Lavelas (3.46%). The highest yields with a reliable difference were the daughters of the bulls of the family group Master (7800 kg of milk) and Koncentrat. First-calf heifers belonging to the Master family group have the highest indicators of fat and protein content in milk – 4.40 and 3.49%, respectively. In the leading organization for raising livestock of the Kostroma breed (the "Karavaevo" breeding plant), in recent years alone, dozens of cows including first-calf heifers have been raised and milked to record levels, which indicates a high genetic potential for the productivity of Kostroma breed cows. At the same time, the analysis showed that first-calf heifers with a milk yield of 4001–5000 kg had better indicators of lifetime productivity and exceeded highly productive cows with a milk yield of 9001 kg and more in this indicator by 1.80 lactation (P ≤ 0.001). According to lifetime yield the highest indicator in first-calf heifers with yield per 1 lactation is 7001–8000 kg – 25689 kg of milk, which is 4146 kg more than with yield up to 4000 kg of milk (P ≤ 0.01).