bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
ETNOBOTANI TUMBUHAN FAMILY ARECACEAE DI KOTA TARAKAN
Authors: Kurniawan Yoga Noval , Nuraini Nuraini , Kamelia Kamelia , Mantang Resti , Zulfadli Zulfadli , Rupa Darius
Published: February 2023

Etnobotani adalah cabang ilmu yang mempelajari hubungan manusia dengan tumbuhan dan lingkungannya.Tumbuhan Arecaceae adalah salah satu family tumbuhan terpenting bagi manusia yang jenisnya banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari, misalnya sebagai bahan kerajinan, makanan, minuman, obat tradisional, hiasan, bahan bangunan, dan sebagainya. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan oleh masyarakat terdiri dari  akar,  batang,  daun,  bunga  dan buah. Kota Tarakan merupakan salah satu kota yang banyak memanfaatkan family tersebut. Pemanfaatan family ini diantaranya digunakan sebagai bahan pangan, obat-obatan dan lain sebagainya. Akan tetapi, saat ini family tersebut di kota Tarakan hanya beberapa kelompok masyarakat saja yang masih memanfaatkannya secara tradisional. Penelitian ini berguna untuk memberikan informasi kepada masyarakat modern mengenai jenis kelas Arecaceae yang ada di Tarakan dan pemanfaatanya oleh masyarakat secara tradisional.Penelitian ini dilakukan pada tanggal 8 Oktober 2019 dan berlangsung selama dua bulan yaitu dari bulan Oktober sampai bulan November 2019.Alat dan bahan yang digunakan yaitu kamera, alat tulis dan lembar observasi.Objek penelitian ini adalah jenis tumbuhan Arecaceae yang dimanfaatkan oleh masyarakat Kota Tarakan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu crution atau jelajah, observasi dan wawancara. Teknik pengambilan responden menggunakan snowball sampling. hasil yang didapatkan pada penelitian ini yaitu jenis-jenis tumbuhan yang termasuk kedalam family Arecaceae yang ditemukan adalah Cocus nucifera, Areca catechu, Chrysalidocarpus lutescens, Elaeis gulneensis, Arenga pinnata, Zalaca edulis. Tumbuhan tersebut di masyarakat kota Tarakan dimanfaatkan sebagai bahan pangan, obat tradisional dan lainnyaKata kunciEtnobotani, Arecaceae, Tarakan
STUDI VARIASI MORFOLOGI GENUS IPOMOEA DI KOTA TARAKAN
Authors: Nadila Nadila , Arifah Mardhiyah Noor , Nurshakila Nurshakila , Febriansyah Anca Rizki , Vlorensius Vlorensius , Zulfadli Zulfadli
Published: February 2023

Ipomoea merupakan salah satu genus dari family Convolvulaceae. Ipomoea umumnya di konsumsi oleh masyarakat karena  memiliki kandungan gizi seperti vitamin A, vitamin C dan unsur mineral seperti zat kapur, zat besi, magnesium, dan fosfor yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk megetahui variasi morfologi genus Ipomoea di Kota Tarakan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November sampai dengan Desember 2019. Pengambilan sampel dilakukan dengan mengunakan metode cruising/jelajah. Hasil dari penelitian yaitu ditemukan 5 lima jenis tumbuhan dari genus Ipomoea di Tarakan. Kelima jenis tersebut yaitu Ubi kates (Ipomoe cairica), Tapak Kuda (Ipomoe pes-caprae (L.), Kangkung Pagar (Ipomoe carnea Jacq), Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) dan Kangkung air (Ipomoe aquatica). Bagian morfologi yang paling bervariasi antar satu spesies dengan spesies lain pada genus Ipomoea adalah warna pada bunga serta arah tumbuhnya.Kata kunciVariasi, Morfologi, Genus Ipomoea, Tarakan
INVENTARISASI ORDO ANURA DI KAWASAN AIR TERJUN DESA SOSOKAN KECAMATAN ULU RAWAS KABUPATEN MUSI RAWAS UTARA
Authors: Riastuti Reny Dwi , Widiya Mareta , Hamdan Hamdan
Published: February 2023

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis anura di Kawasan Air Terjun Desa Sosokan Kecamatan Ulu Rawas Kabupaten Musi Rawas Utara. Teknik pengumpulan data berupa observasi dan dokumentasi. Teknik analisis  data menggunakan teknik deskriptif kulitatif yaitu data yang digabung berdasarkan ordo, famili, dan genus. Hasil penelitian ditemukan 6 spesies dari 3 famili dengan jumlah 76 individu yaitu 46 individu dari famili Ranidae (Odorrana hosi dan Hylarana erythraea), 28 individu dari famili Dicroclossidae (Limnonectes sp,Fejervarya limnocharis, dan Limnonectes blythii), dan 2 individu dari famili Bufonidae (Phrynoidis aspera), Kata Kunci: Anura, Ulu Rawas
ANALISIS KEMAMPUAN BERPIKIR TINGKAT TINGGI BIOLOGI SISWA KELAS X MIPA SMAN 1 TARAKAN
Authors: Ibrahim Ibrahim
Published: February 2023

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis kemampuan berpikir tingkat tinggi sebaran taksonomi kognitif siswa kelas X MIPA SMAN 1 Tarakan. Penelitian telah dilakukan di SMA Negeri 1 Tarakan pada semester ganjil Tahun Ajaran 2020/2021 pada bulan Agustus-Oktober 2020 mengenai Analisis Kemampuan Berpikir Tingkat Tinggi melalui Penyelesaian Soal HOTS pada Pembelajaran Biologi. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh nilai standar deviasi keseluruhan level kognitif sebesar 11,87 dimana hasil tersebut lebih kecil dari pada nilai rata-rata sebesar 63,83 yang artinya penyebaran data sangat kecil terhadap nilai rata-rata sehingga hasil tes kemampuan berpikir tingkat tinggi siswa kurang bervariasi. Hal ini terjadi karena saat proses pelaksanaan tes dilakukan secara daring sehingga menyulitkan peneliti dan guru mata pelajaran melakukan pengawasan. Siswa dapat diduga melakukan kerjasama dalam menyelesaikan soal. Â Rata-rata kemampuan berpikir tingkat tinggi siswa sebesar 63,83 tergolong sedang. Sementara itu, berdasarkan hasil penelitian diperoleh sebaran dimensi kognitif siswa kelas X MIPA SMAN 1 Tarakan yaitu dengan kategori rendah sebesar 37 (C4), kategori rendah sebesar 21 (C5) dan kategori sangat rendah sebesar 5,2 (C6).Â Kata kunci: Berpikir tingkat tinggi, soal HOTSÂ AbstractThis study aims to determine and analyze the high-order thinking skills of cognitive taxonomy distribution of students of class X MIPA SMAN 1 Tarakan. The research was conducted at SMA Negeri 1 Tarakan in the odd semester of the 2020/2021 academic year in August-October 2020 regarding the Analysis of Higher-Level Thinking Ability by completing HOTS Questions in Biology Learning. Based on the results of the study, the standard deviation value of the overall cognitive level was 11.87 where the results were smaller than the average value of 63.83, which means that the data distribution was minimal to the average value so that the results of the students' high-order thinking skills test were less varied. This happens because the test implementation process is carried out online, making it difficult for researchers and subject teachers to supervise. Students can be expected to collaborate in solving problems. The average high-order thinking ability of the students was 63.83, which was classified as moderate. Meanwhile, based on the results of the research, it was found that the distribution of cognitive dimensions of class X MIPA SMAN 1 Tarakan students was in the low category of 37 (C4), the low category of 21 (C5), and the very low category of 5.2 (C6).Keywords: High-order thinking skills, HOTS Question
KEANEKARAGAMAN BAMBU DI BUKIT COGONG KABUPATEN MUSI RAWAS
Authors: Sari Reka Purnama , Krisnawati Yuni , Fitriani Linna
Published: February 2023

AbstrakÂ Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui indeks keanekaragaman tumbuhan bambu di Kawasan Bukit Cogong Kabupaten Musi Rawas. Teknik pengambilan data dengan menggunakan metode kuadrat petak ganda yang diletakkan menurut keberadaan tumbuh bambu secara purposive sampling. Data dianalisis secara deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian di kawasan Bukit Cogong menunjukkan bahwa terdapat 7 spesies bambu yaitu Bambu Apus (Gigantochloa apus), Bambu Andong (Gigantochloa pseudoarundinaceae), Bambu Ampel (Bambusa vulgaris Schrad), bambu gadeng kuneng (Bambusa vulgaris var), Bambu Cina (Bambusa multiplex), Bambu Tamiang (Schizostachyum silicatum), dan Bambu Betung (Dendrocalamus asper). Indeks keanekaragaman bambu yang ada di kawasan Bukit Cogong termasuk dalam kategori rendah.Â Kata Kunci: keanekaragaman, bambu, Bukit CogongÂ AbstractÂ This study aims to determine the diversity index of bamboo plants in Bukit Cogong, Musi Rawas Regency.Â  The data collection technique used the double plot squares method which was placed according to the presence of bamboo growing by purposive sampling.Â  Data were analyzed descriptively quantitative. Â The results of research in Bukit Cogong area show that there are 7 species of bamboo, namely Apus Bamboo (Gigantochloa apus), Andong Bamboo (Gigantochloa pseudoarundinaceae), Ampel Bamboo (Bambusa vulgaris Schrad), Gadeng kuneng bamboo (Bambusa vulgaris Var), Chinese Bamboo (Bambusa multiplex), Bamboo Tamiang (Schizostachyum silicatum), and Betung Bamboo (Dendrocalamus asper).Â  The bamboo diversity index in the Bukit Cogong area is in the low category.Keywords: diversity, bamboo, Bukit Cogong
PENGEMBANGAN MAJALAH BIOPEDIA BERDASARKAN PENELITIAN STUDI KEANEKARAGAMAN DAN KELIMPAHAN BELALANG (ORDO ORTHOPTERA) DI HUTAN PENELITIAN UNVERSITAS BORNEO TARAKAN
Authors: Nurshakila Nurshakila , Nursia Nursia , Fatmawati Fatmawati
Published: February 2023

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan pada produk majalah biopedia sebagai sumber belajar bagi siswa SMA pada materi invertebrata kelas insekta. Jenis penelitian ini adalah Research and Developmen (RD) dengan desain penelitian model Borg and Gall (1983). Adapun langkah- langkah model Borg and Gall (1983) yang digunakan pada penelitian ini yaitu dimulai dari penelitian dan pengumpulan data awal, perencanaan, pengembangan produk awal, uji coba produk dan revisi produk. Analisis data menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil pengembangan produk majalah mendapatkan nilai validasi dari ahli media dengan rata-rata 95% (sangat layak), ahli materi dengan rata-rata 92% (sangat layak), ahli bahasa dengan rata-rata 97,5% (sangat layak) dan ahli praktisi dengan rata-rata 94% (sangat layak). Penelitian uji coba produk dilakukan dengan uji coba terbatas dan jumlah sampel sebanyak 12 siswa kelas X di SMA Muhammadiyah Boarding School Tarakan, hasil yang diperoleh rata-rata 89% (sangat layak). Dari hasil validasi dan uji coba produk respon siswa di peroleh nilai rata-rata 92,5%. Sehingga majalah biopedia yang berjudul “keanekaragaman hayati belalang orthoptera di hutan penelitian Universitas Borneo Tarakan” sangat layak digunakan sebagai sumber belajar siswa. Kata kunciHutan Penelitian Universitas Borneo Tarakan, Ordo orthoptera, Majalah AbstractThis study aims to determine the feasibility of the product of the biopedia magazine as a learning resource for high school students in the invertebrate class of insects. This type of research is Research and Development (RD) with a research design model of Borg and Gall (1983). The steps of the Borg and Gall (1983) model used in this research are starting from research and initial data collection, planning, initial product development, product testing and product revision. Data analysis used descriptive qualitative and quantitative approaches. The results of magazine product development get validation scores from media experts with an average of 95% (very decent), material experts with an average of 92% (very decent), linguists with an average of 97.5% (very decent) and experts practitioners with an average of 94% (very decent). The product trial research was conducted with a limited trial and the number of samples was 12 students of class X at SMA Muhammadiyah Boarding School Tarakan, the results obtained were an average of 89% (very feasible). From the results of the validation and testing of student response products, an average value of 92.5% was obtained. So the biopedia magazine entitled "Biodiversity of Orthoptera grasshoppers in the research forest of the University of Borneo Tarakan" is very suitable to be used as a source of student learning. KeywordsResearch Forest, University of Borneo Tarakan, Order of Orthoptera, Magazine
INVENTARISASI BENTUK HELAIAN DAUN PADA TUMBUHAN DI TAMAN OLAHRAGA SILAMPARI LUBUKLINGGAU
Authors: Octarina Nuria , Atvinola Rizka , Novel Puput , Riastuti Reny Dwi
Published: February 2023

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bentuk daun dari berbagai spesies tumbuhan yang ada di Taman Olahraga Silampari Lubuklinggau.Â  Metodologi penelitian yang digunakan ialah metode jelajah, dengan melakukan pendataan tumbuhan serta mengamati morfologi dan deskripsi tumbuhan tersebut. Berdasarkan hasil penelitian identifikasi bentuk daun dari berbagai spesies tumbuhan yang ada di Taman Olahraga Silampari (TOS) terdapat 13 macam bentuk daun dari 30 spesies, yaitu daun berbentuk jorong, pedang, jantung, lanset, hati, menyirip, bulat, bulat telur, menjari, memanjang, lonjong, bulat memanjang, dan jarum.Kata kunci: Identifikasi, Bentuk Daun, Taman Olahraga Silampari.AbstractThis study aims to identify the leaf shape of various plant species in the Silampari Lubuklinggau Sports Park. The research methodology used is the roaming method, by collecting plant data and observing the morphology and description of the plant. Based on the results of the research on the identification of leaf shapes from various plant species in TOS, there are 13 kinds of leaf shapes from 30 species, namely oblong leaves, sword, heart, lanceolate, heart, pinnate, round, ovoid, fingered, elongated, oval, round. lengthwise, and needle.Keywords: Identification, Leaf Shape, Silampari Sports Park.
PERAN PENTING KUDA (Equus ferus coballus) DI KABUPATEN KUNINGAN, JAWA BARAT
Authors: Zannah Rofiatul , Pangestua Hendra Kaliehca , Umami Muhimatul
Published: February 2023

Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui peran penting kuda di Kabupaten Kuningan, penulis melakukan riset yang sebelumnya sudah pernah dilakukan, namun hasilnya tidak secara keseluruhan membahas mengenai peran penting kuda di kabupaten Kuningan. Penelitian dilkukan dengan menggunakan metode pendekatan kualitatif, yaitu melakukan observasi dengan melakukan wawancara lansung terhadap narasumber yang dilakukan di Taman Kota Kuningan serta diperkuat dengan beberapa sumber jurnal internasional maupun nasional. Kuningan terletak di bagian timur Jawa Barat dan berbatasan langsung dengan kabupaten Cirebon di bagian utara, kabupaten Brebes (Jawa Tengah) di bagian timur,Â  kabupaten Ciamis dan kabupaten Cilacap (Jawa Tengah) di bagian selatan, dan kabupaten Majalengka di bagian barat. Peranan penting kuda di Kabupaten Kuningan sangat banyak jika dibandingkan dengan kota lain, yakni sebagai ikon Kota Kuningan itu sendriri dan masih dijadikan sebagai alat transportasi tradisional, serta sering diikut sertakan dalam acara festival yang memang di kota lain sudah jarang ditemukan bahkan sudah tidak ditemukan lagi. Kekuatan kuda yang tidak dimiliki oleh hewan lain menjadi alasan utama mengapa kuda dijadikan sebagai alat transportasi. Penuangan penelitian dalam bentuk kajian ilmiah etnozoologi ini diharapkan dapat memberikan sedikitnya pengetahuan lebih kepada setiap pembaca mengenai peran penting kuda di Kabupaten Kuningan.Â
PROFIL KEMAMPUAN KOGNITIF SISWA KELAS XI IPA MADRASAH ALIYAH YIIPS SEBATIK TIMUR PADA PELAJARAN BIOLOGI TOPIK JARINGAN
Authors: Nirwana Nirwana , Retnaningati Dewi , Wasriani Wasriani
Published: February 2023

Salah satu tuntutan kurikulum mengharapkan siswa memiliki kecakapan kognitif . Oleh karenanya perlu dilakukan riset untuk mengetahui profil kemampuan kognitif siswa. Dalam penelitian ini dilakukan analisis kemampuan kognitif siswa kelas XI IPA Madrasah Aliyah YIIPS Sebatik Timur pada mata pelajaran Biologi topik Jaringan. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu deskriptif kuantitatif dan teknik analisis kuantitatif penskoran dengan koreksi terhadap jawaban tebakan. Hasil analisis menunjukkan bahwa siswa kelas XI IPA MA YIIPS Sebatik Timur memiliki kemampuan kognitif yang sangat tinggi sebesar 61,11%, tinggi sebesar 33,33%, dan kemampuan kognitifÂ  sedang sebesar 5,56%.
PERSEPSI MAHASISWA PENDIDIKAN BIOLOGI UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN TERHADAP ISU-ISU BIOTEKNOLOGI MODEN
Authors: Ramadhana Azmi , Wijarini Fitri , Ilma Silfia
Published: February 2023

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana persepsi mahasiswa Pendidikan Biologi Universitas Borneo Tarakan terkait isu-isu bioteknologi modern. Penelitian ini merupakanÂ  jenis penelitian metode survei dengan pendekatan dekskriptif kuantitatif. Sampel dalam penelitian ini adalah mahasiswa Pendidikan Biologi angkatan 2018 2019 yang berjumlah 112 mahasiswa. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian berdasarkan indikator persepsi (menyerap atau menerima) menunjukkan bahwa 76% mahasiswa pernah mempelajari terkait bioteknologi modern pada topik bayi tabung dan suntik mati dari dalam dan luar perkuliahan. Adapun persepsi mahasiswa berdasarkan indikator persepsi (mengerti atau memahami) mengenai bayi tabung, yaitu 70% setuju dan 30% tidak setuju. Suntik mati, 52% setuju dan 48% tidak setuju. Mahasiswa sebaiknya mempelajari mengenai isu-isu bioteknologi modern, apabila tidak didapatkan dari dalam perkuliahan, maka bisa memanfaatkan internet untuk mencari tahu mengenai isu-isu bioteknologi modern karena hal ini merupakan salah satu bentuk hasil dari kemajuan teknologi.
KARAKTERISTIK ENTREPRENEUR DAN KESUKSESAN BISNIS UMKM DI KOTA TARAKAN
Authors: Utomo Mohamad Nur , Cahyaningrum Widyastuti , Hasyim Budi
Published: February 2023

Penelitian ini bertujuan menguji secara empiris pengaruh karakteristik entrepreneur terhadap kinerja usaha. Karakteristik entreprenuer di proksikan dalam 2 variabel laten yaitu karakteristik pribadi dan karakteristik psikologis. Seluruh variabel dalam penelitian ini merupakan variabel laten yang diukur dengan menggunakan beberapa indikator. Data bersifat primer yang bersumber dari penyebaran kuesioner pada responden. UMKM di kota Tarakan menjadi sampel dalam penelitian ini. Metode penelitian menggunakan alat analisis SEM-PLS dengan menggunakan aplikasi WarpPLS versi 6.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel-variabel karakteristik pribadi dan psikologis entrepreneur merupakan penentu keberhasilan kinerja UMKM. Implikasi teoritis penelitian ini mendukung teori upper echelon yang menjelaskan bahwa organisasi dan segala sesuatu yang terjadi di dalamnya adalah cerminan dari karakter pengusaha bersangkutan dan menentukan keberhasilan pencapaian kinerja.
PENERAPAN MEMBACA NYARING CERITA BERGAMBAR BERBASIS PENDIDIKAN KARAKTER SEBAGAI APERSEPSI PADA PEMBELAJARAN TEMATIK
Authors: Bua Mety Toding , Rizna Rizna Toding , Perada Agnesia Leny
Published: February 2023

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana penerapan membaca nyaring buku cerita bergambarberbasis pendidikan karakter sebagai apersepsi pada pembelajaran tematik. Metode penelitian yang digunakandalam penelitian ini yaitu kualitatif deskriptif. Hasil penelitian diperoleh bahwa penerapan membaca nyaringbuku cerita bergambar berbasis pendidikan karakter sebagai apersepsi pada pembelajaran tematik memilikidampak positif terhadap pengembangan karakter percaya diri siswa dan menciptakan suasana pembelajaranyang menyenangkan bagi siswa. Hal ini dibuktikan dengan tercapainya indikator karakter percaya diri olehkeempat siswa SDN 037 Tarakan meliputi: berani maju ke depan kelas, berani menjawab pertanyaan danberani menyampaikan pendapat. Serta penerapan membaca nyaring buku cerita bergambar dalam kegiatanapersepsi terbukti dapat memunculkan ketertarikan siswa dalam proses pembelajaran dan menciptakansuasana pembelajaran yang menyenangkan bagi siswa. Hal ini didukung dari hasil observasi pada kegiatanapersepsi diperoleh data bahwa guru telah memenuhi keempat indikator kegiatan apersepsi meliputi: gurumenarik perhatian siswa dengan memperlihatkan buku cerita bergambar, guru menggunakan media ceritabergambar dengan tepat, guru mengaitkan materi pembelajaran dengan isi cerita, guru menggunakan bahasalisan secara lancar dan jelas pada saat membaca cerita bergambar. Kemudian ditegaskan lagi dari hasilwawancara yang dilakukan dengan kelima siswa diperoleh data bahwa pembelajaran yang dilakukan denganmembaca nyaring buku cerita bergambar sebagai apersepsi di awal pembelajaran menciptakan pembelajaranyang menyenangkan bagi siswa.
STRATEGI PENGEMBANGAN SUMBERDAYA MANUSIA DI PERKEBUNAN KELAPA SAWIT RAKYAT DESA PUNAN MALINAU KECAMATAN SEGAH KABUPATEN BERAU
Authors: Suryana Nia Kurniasih , Eliaser Eliaser
Published: February 2023

Saat ini sebagian besar sumber daya manusia yang mendukung sektor perkebunan masih rendah kualitasnya. Bagian terbesar adalah bahwa petani memiliki tingkat pendidikan formal yang rendah atau tidak menyelesaikan pendidikan dasar. Hal ini menyebabkan kemampuan petani perkebunan yang ada untuk menyerap informasi dan mengadopsi teknologi relatif sangat terbatas. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa dan mendekripsi strategi dalam upaya pengembangan sumber daya manusia (SDM) di perkebunan kelapa sawit rakyat desa Punan Malinau. Hasil penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi pengembangan sumber daya manusia yang ada. Penelitian ini kuantitatif deskriptif. Sumber informasi dalam kajian ini terbagi menjadi dua, yaitu informan sebanyak 10 orang yang ditentukan oleh metode porposive dan 105 petani yang menjadi responden dengan penentuan metode insidental sampling. Analisis data teknik yang digunakan adalah analisis SWOT. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa situasi sumber daya manusia yang ada di perkebunan kelapa sawit rakyat desa Punan Malinau ada di kuadran I dimana strategi yang dapat digunakan adalah strategi agrisif dengan menggunakan faktor S-O adalah strategi dengan menggunakan  kekuatan untuk mendapatkan kesempatan. Para peneliti menyimpulkan bahwa strategi yang dapat digunakan adalah untuk melakukan studi banding oleh pemerintah daerah untuk petani kelapa sawit, meningkatkan program penyuluhan pertanian di desa Punan Malinau, menciptakan program CSR dari perusahaan dalam mengembangkan sumber daya petani, terus memperluas bisnis pertanian kelapa sawit disertai dengan agen perpanjangan. Saran yang diberikan para peneliti dalam penelitian ini lebih baik untuk mengoptimalkan kegiatan penyuluhan dalam hal pengembangan bakat dan keterampilan petani dalam hal pertanian kelapa sawit.
TINJAUAN HUKUM PENYALAHGUNAAN SENJATA API OLEH ANGGOTA POLRI
Authors: Putra Harum Mulia
Published: February 2023

Polisi di Indonesia mempunyai dua kekuasaan yaitu kekuasaan di bidang pemerintahan dan kekuasaan di bidang hukum. Dari dua kekuasaan tersebut menghasilkan tiga fungsi polisi. Kekuasaan di bidang pemerintahan menghasilkan fungsi pelayanan dan ketertiban masyarakat, sedangkan kekuasaan di bidang hukummenghasilkan fungsi penegakan hukum. Dalam menjalankan dan melaksanakan tugas pokoknya tersebut, anggota polisi harus bersikap Profesional. Penyalahgunaan Senjata api oleh Anggota Kepolisian Negara Republik Indonesia (Anggota POLRI) merupakan perbuatan melawan hukum yang tidak sesuai dengan aturan dan hukum yang berlaku, ijin memiliki dan menggunakan senjata api oleh aparat POLRI, Melalui aturan dan prosedur dengan seleksi secara ketat dan mendetail. Upaya pengawasan dan penanganan terhadap aparat POLRI yang terlibat tindak penyalahgunaan senjata api akan diterapkan sanksi Hukum. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Yuridis Normatif. Dapat dijelaskan bahwa Yuridis Normatif adalah metode penelitian hukum yang dikaji berdasarkan norma hukum yang berlaku seperti halnya hukum positif (tertulis). Hasil dari penelitian ini adalah ketentuan tentang pelatihan dan ujian khusus penggunaan kekerasan dan senjata api dalam prinsip menyatakan bahwa pemerintah dan pihak yang berwenang (atasan/pimpinan) harus memastikan serta menjamin bahwa polisi harus dilengkapi dengan keahlian dan kemampuan yang memadai tentang menggunakan kekerasan dan senjata api.
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN NELAYAN PERIKANAN TANGKAP DI KECAMATAN TARAKAN TENGAH
Authors: Darmawanto Agus Tri , Hatta Djuanda , Rahmawati Meylin
Published: February 2023

Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui pengaruh secara parsial dan simultan faktor modal, faktor biaya, dan faktor lamanya melaut terhadap pendapatan nelayan perikanan tangkap di Kecamatan Tarakan Tengah. Jenis penelitian ini dengan menggunakan pendekatan kuantitatif. Jenis dan sumber data dalam penelitian menggunakan data primer dan data sekunder. Populasi dalam penelitian ini dengan jumlah 1.358 rumah tangga nelayan, dengan sampel 93 responden. Analisis penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil dalam penelitian ini, faktor modal, faktor biaya, dan faktor lama melaut secara simultan berpengaruh signifikan terhadap pendapatan nelayan. Faktor modal dan faktor biaya secara parsial berpengaruh signifikan terhadap pendapatan nelayan. Sedangkan, faktor lama melaut secara parsial tidak berpengaruh signifikan terhadap pendapatan nelayan.
ANALISIS POTENSI EKONOMI KABUPATEN TANA TIDUNG
Authors: Darmawanto Agus Tri , Setyaningrum Mahdyana Tanra
Published: February 2023

Penelitian ini memiliki tiga tujuan utama yaitu untuk mengetahui sektor basis ekonomi yang dapat meningkatkan pertumbuhan ekonomi di Kabupaten Tana Tidung, untuk mengetahui sektor ekonomi yang mempunyai potensi daya saing kompetitif di Kabupaten Tana Tidung, dan untuk mengetahui sektor ekonomi yang mempunyai potensi daya saing kompetitif dan spesialisasi di Kabupaten Tana Tidung. Metode  penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah expost facto. Populasi dari penelitian ini adalah seluruh Kabupaten/Kota DI Provinsi Kalimantan Utara. Sedangkan Sampel dalam penelitian ini adalah Kabupaten Tana Tidung. Teknik pengambilan sampel dengan menggunakkan teknik purposive sampling. Data dalam penelitian ini adalah data sekunder. Analisis dalam penelitian ini menggunakan LQ, MRP, Analisis Overlay dan Analisis Shift Share. Luaran yang ditargetkan dalam penelitian ini adalah artikel jurnal nasional ber ISSN. Hasil dalam penelitian ini Analisis LQ menunjukkan bahwa di Kabupaten Tana Tidung mempunyai 4 sektor basis, yaitu, sektor pertanian, sektor pertambangan, sektor konstruksi, dan sektor administrasi pemerintahan, pertahanan dan jaminan sosial. Analisis MRP dan Overlay menunjukkan bahwa sektor pertambangan merupakan sektor spesialisasi kegiatan ekonomi Kabupaten Tana Tidung. Adapun sektor yang kurang mempunyai daya saing kompetitif di Kabupaten Tana Tidung adalah sektor jasa perusahaan. Analisis Shift-Share menunjukkan bahwa sektor di Kabupaten Tana Tidung yang mempunyai kompetitif adalah sektor pertambangan; dan sektor jasa perusahaan, sedangkan sektor yang termasuk dalam keunggulan spesialisasi adalah sektor pertanian, sektor pertambangan, sektor konstruksi dan sektor adminitrasi pemerintahan.
KEARIFAN LOKAL DAN PELESTARIAN EKOLOGI: DIMENSI FILOSOFIS-RELIGIUS TRADISI MERTI CODE YOGYAKARTA
Authors: Hakim Alif Lukmanul
Published: February 2023

Merti Code adalah kegiatan kebudayaan yang dimaksudkan untuk membangun kesadaran masyarakat dalam pelestarian lingkungan Sungai Code. Keberadaaan Sungai Code, dengan air bersihnya, masih sangat dibutuhkan oleh masyarakat di sekitar bantaran sungai untuk mendukung kebutuhan minum dan MCK. Ada juga yang memanfaatkannya untuk memelihara ikan, baik kolam maupun karamba, serta bermain. Peran pelestarian lingkungan dalam Merti Code tampak dari aspek mitologis hingga pelaksanaan rangkaian upacaranya yang sacral dan sangat efektif untuk melindungi unsur ekologi dari ancaman pengrusakan sehingga terjaga kelesatarian ekosistemnya serta menggerakkan warga agar berpartisipasi aktif. Mitologi, dengan istilah operasinal “Mitekologi” yang dilestarikan dalam Merti Code masih tampak cukup efektif untuk membentuk kontrol sosial agar masyarakat memperlakukan unsur-unsur alam dengan lebih hati-hati. Mitekologi dapat menjadi gerakan yang positif ke dua arah, yaitu apresiasi terhadap tradisi sekaligus sebagai gerakan pelestarian lingkungan.
DESKRIPSI PEMBELAJARAN DARING MENGGUNAKAN APLIKASI GOOGLE CLASSROOM DI MASA PANDEMI COVID-19 PADA MATA KULIAH TIK DI JURUSAN PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN
Authors: Rhamdan Donna , Fahira Dhea Rizky
Published: February 2023

Sejak pandemi yang disebabkan oleh virus Corona di Indonesia, banyak cara yang dilakukan oleh pemerintah untuk mencegah penyebarannya. Salah satunya adalah melalui surat edaran Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) Direktorat Pendidikan Tinggi No 1 tahun 2020 tentang pencegahan penyebaran Corona Virus Disease (Covid-19) di perguruan tinggi. Melalui surat edaran tersebut pihak Kemendikbud memberikan instruksi kepada perguruan tinggi untuk menyelenggarakan pembelajaran jarak jauh dan menyarankan mahasiswa untuk belajar dari rumah masing-masing. Pembelajaran harus dilaksanakan dengan meminimalisir kontak fisik antara mahasiswa dengan mahasiswa, ataupun antara mahasiswa dengan dosen. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh situasi dan kondisi pada masa covid-19 yang mengharuskan setiap orang melakukan pekerjaan dari rumah. Keberadaan pandemik covid-19 berdampak sampai kepada penyelenggaraan pelayanan pendidikan. Untuk keberlangsungan proses pendidikan dan berpartisipasi memutus mata rantai penyebaran virus covid-19, maka pelaksanaan pembelajaran disesuaikan dengan kebijakan social distancing. Kegiatan pembelajaran dilakukan dirumah mahasiswa masing-masing dan dilakukan melalui media daring (online). Penelitian ini bertujuan menggambarkan pembelajaran daring mata kuliah TIK pada Prodi PGSD di Universitas Borneo Tarakan. Pelaksanaan pembelajaran TIK ini dilakukan dengan menggunakan aplikasi google classroom untuk pengelolaan kelas, menyampaikan pengumuman, mamberi materi pembelajaran, menyampaikan serta mengumpulkan tugas mahasiswa. Pembelajaran TIK secara daring jurusan Pendidikan Guru Sekolah Dasar di Universitas Borneo Tarakan terlaksana secara efektif.
AKTUALISASI NILAI PANCASILA SILA KEMANUSIAAN YANG ADIL DAN BERADAB DALAM TRADISI SENGUYUN
Authors: Robert Robert , Mulyadi Budi
Published: February 2023

Banyak bermunculan kasus-kasus kemanusiaan mulai dari ringan, sedang sampai yang berat, dalam bentuk tindak pelanggaran, perilaku menyimpang dan tindak kriminal. Antara lain kekerasan terhadap perempuan dan anak, acuh tak acuh terhadap orang yang mengalami musibah dan kecelakaan, serta berbagai aktifitas yang membedakan manusia berdasarkan suku, agama, fisik, kedudukan sosial dan sebagainya. Fenomena yang dapat berkembang tersebut dapat meningkatkan arus disintegrasi bangsa, ketidak-adilan, dan ketidak-beradaban. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi aktualisasi nilai Pancasila sila kemanusiaan yang adil dan beradab dalam tradisi Senguyun yang dilakukan oleh masyarakat Dayak. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif yang bermaksud untuk memahami dan mendeskripsikan apa yang dialami oleh subjek penelitian secara holistik. Data berasal dari data primer dan sekunder yang diperoleh dari observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menemukan bahwa nilai sila kemanusiaan yang adil dan beradab yang teraktualisasi dalam tradisi Senguyun yaitu (1) menjunjung persamaan derajat dan martabat, serta hak dan kewajiban masyarakat, (2) cinta pada sesama dalam rangka mewujudkan kehidupan rukun dan sejahtera, (3) mengutamakan kepentingan umum dari pada kepentingan pribadi, (4) Partisipasi dan kontribusi warga secara maksimal, (5) menghormati dan menghargai kesepakatan bersama, (6) membantu anggota masyarakat yang mengalami musibah/kesusahan, dan (7) terbuka bekerja sama tanpa membeda-bedakan latar belakang.
PENERAPAN LITERASI DALAM PEMBELAJARAN MAHASISWA DI MASA PANDEMI PADA MATA KULIAH BAHASA INDONESIA DI UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN
Authors: Pamuji Siti Sulistyani
Published: February 2023

Penelitian ini bertujuan  mendeskripsikan penerapan literasi mahasiswa pada mata kuliah Bahasa Indonesia yang dilaksanakan oleh dosen selama masa pandemi Covid-19 di Universitas Borneo Tarakan. Mahasiswa harus terus diberikan motivasi dan penerapan gerakan literasi dalam pembelajaran. Metode yang akan dipakai dalam pencapaian tujuan tersebut melaksanakan tahapan dari Miles dan Huberman dalam menganalisis data. Tahap yang pertama yang dilakukan yaitu (1) reduksi data (2) menyuguhkan data (Data Collection), (3) Kesimpulan (Data Display) dan (4) verifikasi. Hasil penelitian ini menunjukkan penerapan pembelajaran berbasis literasi yang dilakukan dosen dan mahasiswa terkait keterampilan berbahasa meliputi menyimak, berbiara, menulis dan membaca pada mata kuliah bahasa Indonesia. penelitian ini menghasilkan model pembelajaran berbasis literasi pada mata kuliah bahasa Indonesia.
KEMANDIRIAN BELAJAR MAHASISWA BIMBINGAN DAN KONSELING UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN BERDASARKAN KETERSEDIAAN SUMBER BELAJAR DI TENGAH PANDEMI COVID-19
Authors: Suriata Suriata , Sasmita Sari
Published: February 2023

Salah satu tantangan perguruan tinggi ditengah pandemi ini adalah dengan memfasilitasi mahasiswa agar dapat memiliki kemandirian dalam belajar dan mencari sumber belajar sesuai dengan target pembelajaran yang ingin dicapai, sehingga perlu dilakukan sebuah penelitian tentang kemandirian belajar Mahasiswa Bimbingan dan Konseling Universitas Borneo Tarakan berdasarkan ketersediaan sumber belajar di tengah pandemi Covid-19. Tujuan untuk mengetahui kemandirian belajar mahasiswa dan mengetahui  sumber belajar apa saja yang digunakan dalam upaya mencapai tujuan pembelajaran ditengah pandemi.  Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif dengan melakukan analisis kemandirian mahasiswa Bimbingan dan Konseling berdasarkan ketersediaan sumber belajar. Penelitian ini dilaksanakan di Jurusan Bimbingan dan Konseling, Fakultas Keguruan dan Imu Pendidikan Universitas Borneo Tarakan. Pada bulan Mei sampai dengan Oktober 2020. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data yang diperoleh melalui kuesioner/angket dan wawancara dimana yang menjadi responden inti yaitu mahasiswa dan responden verifikasi adalah dosen. Kemandirian belajar mahasiswa  Jurusan Bimbingan dan Konseling tingkat kemandirian belajar berada pada tingkat tinggi dengan persentase 32,5% dan pada tingkat sedang dengan persentase 67,5%. Sumber belajar yang digunakan mahasiswa Jurusan Bimbingan dan Konseling Universitas Borneo Tarakan berupa materi-materi yang dapat diakses oleh mahasiswa melalui moddle universitas dan juga dari hasil browsing dari berbagai sumber di internet.
PENINGKATAN HASIL BELAJAR MATEMATIKA MATERI VOLUME BANGUN RUANG MELALUI MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE STAD SISWA KELAS VIA SDN 015 TARAKAN
Authors: Puspitasari Dewi
Published: February 2023

Penelitian ini merupakan upaya untuk meningkatkan hasil belajar mata pelajaran Matematika materi volume bangun ruang pada siswa kelas VIA SDN 015 Tarakan. Penelitian ini digunakan untuk menjawab permasalahan, apakah penerapan model pembelajaran kooperatif Tipe STAD dapat meningkatkan hasil belajar matematika materi volume bangun ruang pada siswa kelas VIA SDN 015 Tarakan.Subjek dalam penelitian ini  adalah siswa kelas VIA semester 2 SDN 015 Tarakan yang berjumlah 22 siswa, terdiri dari 13 siswa laki-laki dan 9 siswa perempuan. Penelitian ini dilaksanakan dalam 4 bulan mulai bulan Januari 2020 sampai bulan April 2020. Penelitian tindakan kelas ini terdiri dari 3 kali siklus pembelajaran yang masing-masing siklus terdiri dari empat tahapan yakni, perencanaan, pelaksanaan, pengamatan, dan refleksi. Prosedur pengumpulan data yang digunakan adalah observasi dan tes hasil belajar. Data dianalisis secara statistic deskriptif  menggunakan rumus persentase.Temuan penelitian ini menunjukkan bahwa melalui model pembelajaran kooperatif Tipe STAD dapat meningkatkan hasil belajar Matematika materi volume bangun ruang pada siswa kelas VIA SDN 015 Tarakan tahun pelajaran 2019/2020. Hasil belajar siswa mengalami peningkatan klasikal pada siklus I pertemuan 1 yang tuntas hanya 13 orang siswa atau 59,09%, sedangkan pada pertemuan berikutnya terjadi peningkatan yang signifikan hingga pada siklus III pertemuan 6 terdapat 20 siswa atau 90,91% mencapai ketuntasan dalam pembelajaran, demikian juga terjadi aktivitas siswa dan guru sangat aktif sehingga dapat disimpulkan bahwa hasil belajar siswa telah mengalami peningkatan melalui model pembelajaran kooperatif Tipe STAD materi matematika bangun ruang siswa kelas VIA SD Negeri 015 Tarakan.
PENERAPAN MEDIA TEKA-TEKI SILANG DALAM MENINGKATKAN KEMAMPUAN MEMBACA PERMULAAN SISWA KELAS II DI SDN 029 TARAKAN
Authors: Asmawati Asmawati , Saputra Ady , Agustina Degi Alrinda , Kartini Kartini , Bua Mety Toding , Sivora Sivora
Published: February 2023

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan membaca permulaan siswa denganmenerapkan media Teka-Teki Silang. Jenis penelitian ini digunakan jenis penelitian tindakankelas dalam pembelajaran tahun pembelajaran 2021/2022 dengan subjek penelitian kelas II Dyang terdiri dari 28 siswa. Penelitian ini dilaksanakan sebanyak 2 siklus dengan prosedursiklus yaitu perencanaan, pelaksanaan, observasi dan refleksi. Hasil penelitian inimenunjukkan bahwa dengan penerapan media teka-teki silang dapat meningkatkankemampuan membaca permulaan siswa kelas II di SDN 029 Tarakan. Pada siklus I hasil teskemampuan membaca permulaan siswa diperoleh nilai sebesar 64% siswa yang tuntas darijumlah keseluruhan siswa, pada aspek afektif diperoleh data sebesar 61% siswa yang tuntas,dan aspek psikomotorik diperoleh data sebesar 78% siswa yang tuntas. Kemudian pada siklusII mengalami peningkatan kemampuan membaca permulaan siswa mencapai nilai sebesar 82% siswa yang tuntas dari hasil tes, pada aspek afektif diperoleh data sebesar 82% siswa yangtuntas dan aspek psikomotorik diperoleh data sebesar 89% siswa yang tuntas. Adapun hasiltes kemampuan membaca permulaan siswa, aspek afektif dan aspek psikomotorik telahmencapai indikator keberhasilan sehingga penelitian ini dikatakan berhasil dalammeningkatkan kemampuan membaca permulaan siswa kelas II di SDN 029 Tarakan.
The Implementaion of Google Form as an Evaluation Tool by English Language Teachers at SMPN 5 Tarakan
Authors: Ulfa Fitrah , Kusmaryani Woro , Arifin Arifin
Published: February 2023

This study attempted to outline the benefits and drawbacks of using Google Form as an assessment tool for English classes at SMP N 5 Tarakan. The Google Form itself is a component of a Google features that may gather data from different responses to different purposes, like surveys and task media. This study examined how Google Form could be used as an evaluation, which should make teaching and learning more convenient. The descriptive qualitative method was employed in this investigation. Study of documentation, observation, and interviews were all used in collecting of data, which was then qualitatively assessed using a coding system and narratively recounted. The subjects of this study were English teachers and students who were represented based on the highest scores in English subjects from each class. The results of this study indicated there were both advantages and disadvantages to using Google Form as a tool for learning evaluation by English teachers and student from the planning, preparation, and readiness stages of facilities and infrastructure to the implementation stage, using Google Form had an impact and benefits in terms of effectiveness and efficiency. The Google Form substantially benefited teachers in terms of money, time, and effort. It aided students in completing practical assignments more succesfully and with greater statisfaction.
KAJIAN POTENSI PLTMH SUNGAI KALIMANTING DESA KAYU INDAH UNTUK KELISTRIKAN PEDESAAN KECAMATAN BATU PUTIH KABUPATEN BERAU
Authors: Said Fitriani
Published: February 2023

Intisari— Semakin berkurangnya ketersediaan energi listrik di dearah pedesaan Kecamatan Batu Putih mengharuskan kita untuk mencari alternatif pembangkit listrik untuk memenuhi kebutuhan energi listrik yang terus meningkat. Peningkatan jumlah kebutuhan energi listrik ini tidak di imbangi dengan ketersediaan bahan bakar berupa fosil. Dengan demikian kita perlu mengembangkan energi baru dan terbarukan yang lebih ramah lingkungan dan dapat mengurangi penggunaan energi fosil. Salah satu pembangkit listrik yang akan di kembangkan adalah PLTMH, melihat kondisi pedesaan yang memiliki beberapa aliran sungai yang berpotensi untuk mengembangkan PLTMH. Dari hasil pengukuran dan perhitungan yang dilakukan di dapatkan tinggi jatuh air sebesar 20 m dan debit air sebesar 15,09 serta penggunaan turbin pleton dengan nilai efisiensi sebesar 0,85. Maka nilai daya yang di hasilakan dari pembangkit ini sebesar  2,22 kiloWatt. Kata Kunci— PLTMH, Sungai Kalimanting, Kecamatan Batu Putih
Sistem Pengaturan Beban Generator Tiga Fasa Secara Otomatis Berbasis Internally Triggered TRIAC
Authors: Efendi Muhammad Deval , Prasetia Abdul Muis , Sartika Linda
Published: February 2023

A generator is an electrical machine that converts mechanical/motion energi into electrical energi. The performance of the generator is strongly influenced by the load, so when the load exceeds the generator limit, it is called overload disturbance. In this study, the author makes a generator load regulation sistem based on Internally Triggered TRIAC which functions to reduce the voltage value to the load automatically so that the current value can always be at the set point, which is 0.50 A. In this study, a resistive load in the form of an incandescent lamp with specifications of 100 W is used. As many as two and one 5 W incandescent lamp. For one 100 W incandescent lamp, the current value is 0.40 A and for one 5 W incandescent lamp, the current value is 0.06 A. When all loads are on, the current value ready by the sensor is 0.86 A so that the sistem responds to a load. More because the current value exceeds the set point. The sistem lowers the voltage value to 17.67 V so that the current value can always be at the set point of 0.50 A.
THE IKIGAI SCALE ON NGUYEN TAT THANH UNIVERSITY STUDENTS: VALIDITY ASSESSMENT
Authors: Vo Tuyen Bich , Nguyen Nhan Pham Trong
Published: February 2023

Originating from Japan, the concept of ‘ikigai’ refers to a ‘reason for living’, a ‘reason for being’ or a ‘reason for waking up in the morning’. Ikigai is a combination of four elements: what you love, what you are goodat, what the world needs, and what you can be paid for. Even though Ikigai has made its first steps into the Vietnamese culture through written media, the concept and its associations with mental health aspects in Vietnamese society have not yet been studied. Therefore, this study aimed to assess the validity of the Ikigai-9 scale and its relationships the with mental health aspects of students at a private university in Ho Chi MinhCity. A total of 2933 students participated in the research survey to self-report levels of Ikigai, well-being, self-efficacy, stress, depression, and anxiety. The findings indicated that Ikigai has a positive association with well-being and selfefficacy, and a negative association with depression, anxiety, and stress. Therefore, the study isof significance to higher education authorities to introduce new policies to improve students’ mental health
THE PREMISES OF FORMATION OF ECO-CONSCIOUS LITERATURE IN THE MEKONG DELTA IN SOUTHERN VIETNAM
Authors: Pham Luong Thi
Published: February 2023

In the first twenty years of the twenty-first century, ecological literature in the Mekong Delta appeared in many works with typical genres such as poetry and short stories. Many writers and poets are concerned about the reality of the environment happening in the delta, so they have integrated and included issues with a clearecological consciousness in their works. To answer the question of why eco-conscious literature appeared in the Mekong Delta, the article focuses on explaining the issues of natural, social, and cultural conditions and environmental changes. Ecology affects the sense and responsibility of the writer. Thereby, it shows that each region with different natural, cultural and social conditions has a more or less impact on the formation ofliterary characteristics in each region, especially for eco-conscious literature. A literary work expressing ecological consciousness often refers to environmental changes that have a negative impact on human life. The literary works relating to this issue mainly mention the consequences that people have suffered from climate change, soil, water, air, and flora or reveal people’s attitudes and feelings towards the situation they are witnessing. Therefore, the natural, cultural and social conditions and their changes directly affect the formation of a part of literature with ecological consciousness in this area.
STUDY ON MODIFICATION OF YAM STARCH (Dioscorea alata L.) CREATING SLOW DIGESTING STARCH BY ACID HYDROLYSIS
Authors: Vo Hoang Minh , Duong Nhi Thi Yen
Published: February 2023

This study was conducted to modify yam starch to create slowly digestible starch (SDS) by the acid method to create the highest SDS starch on the basis of evaluating the effect of citric acid concentration (15 – 45%), temperature (37.5 – 52.5oC) and hydrolysis time (1.5 – 10.5 h) was performed based on the multivariable modelby CCD method, and the starch content SDSmax was the dependent response. The results showed that the quadratic model obtained is significant (p < 0.05), the reliability of the model R2 = 0.979 showed that the built regression model is suitable for the data set whether 97.9%. As a result, the highest SDS starch content is 18.052% at an acid concentration of 40,009%, a temperature of 39.962oC and a hydrolysis time of 8.933 h.Solubility increases due to temperature, swelling increases in the range temperature of 50 – 70oC and decreases from 70 – 90oC; the viscosity of starch tends to decrease after denaturation.
EFFECT OF EXTRACTION CONDITIONS ON TOTAL POLYPHENOL CONTENTS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PASSION FRUIT (Passiflora edulis) PEELS
Authors: Phan Duy The , Ngo Triet Duy Anh , Giang Quoc Kien
Published: February 2023

Passion fruit peel has been extracted by two methods, traditional extraction, and ultrasonic-assisted extraction to obtain the highest polyphenol content and to assess their antioxidant activity. For the traditional extractionmethod, the highest polyphenol content obtained under conditions of using methanol solvent with the ratio of material/solvent was 1/20 (g/mL) for 60 minutes at a temperature of 60oC. Under these conditions, the polyphenol content was 6.19 mg GAE/g DM (dry matter), the ability to resist oxidation by DPPH (IC50), FRAP,ABTS+ methods were 446 mg/ml, 3.32 mg Fe2+/g DM, 12.93 mg TE/g DM, respectively. With the ultrasound-assisted extraction method, the highest polyphenol content was obtained under the use of methanol for solvent, with a power capacity of 45%, a run time of 12 minutes, and a material/solvent ratio of 1/40 (g/mL). Under these conditions, the polyphenol content was 7.35 mg GAE/g DM, the ability to antioxidant determinedby DPPH (IC50), FRAP, and ABTS+ methods was 344 mg/mL, 3.89 mg Fe2+/g DM, 14.67 mg TE/g DM, respectively.
THE CURRENT STATUS OF TECHNICAL AND FINANCIAL ASPECTS IN SQUARE-HEAD CLIMBING PERCH (Anabas Testudineus) CULTURED IN HAU GIANG PROVINCE, VIETNAM
Authors: Le Mai Thi Phuong , Nguyen Thanh Tan , Vo Dung Hong , Le Khoa Dang
Published: February 2023

The study was conducted to assess the current status of technical and financial aspects to contribute to proposing solutions and to overcome the development directions for the square-head climbing perch culture next time. The study was carried out in Hau Giang Province from February to May 2020 through interviewswith 44 farmer households in a well-designed form. The results showed that the average yield is 11.5±4.43 tons/1,000 m2/crop, the average profit is 16.4±23.5 million VND/1,000 m2/crop, the high total production cost is 283.1±114.9 VND/1,000 m2/crop, in which the food cost is the highest with 84.6%. The benefit ratio was0.06 times and there are 64% of net profit and 38% of net loss farmers. The factor of survival rate, fingerling size, density stocking, experience, price, FCR and pond water level impacted yield and profit. Besides the advantages of natural conditions and self–supply fingerling, the squarehead climbing perch system currently faces many difficulties, such as capital shortage, product output depending on traders’ price, product standards, and harvest time.