bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Développement agricole: Comportement d'adaptation et d'innovation
Authors: Fremeaux J.P.
Published: October 2009

The innovation and the innovators - A survey for the SUAD of la Manche department was intended to analyse the refusal of a majority of farmers in one "commune" to innovate and to accept a CUMA for the dehydration of lucerne. The initial hypotheses were based on the characteristics of the innovation and the innovators. But that is not enough. The present survey proposes a method of analysis and a number of explanatory concepts that link the characteristics of the innovation and of the innovators (as seen by those concerned) with the development of their social and economic education, which enable the refusal of innovation to be explained.
Marchés, organisation commerciale: Avenir des mesures protectionnistes sur les échanges de conserves agro-alimentaires: les champignons de Paris
Authors: Delcaire J.R.
Published: October 2009

Dès qu'un produit agro-alimentaire peut être appertisé, les variations de prix peuvent mettre les organismes interprofessionnels en péril. Quelles mesures prendre pour résoudre la crise ? Les pays riches accusent la main-d'œuvre « trop » bon marché des pays en voie de développement ; mais les différences de prix de revient et de cession dépendent aussi de facteurs monétaires. Les pays riches doivent donc trouver une solution qui tienne compte des tendances de la CNUCED à abolir le protectionnisme : accords avec les pays producteurs « pauvres » et marketing agressif.
Aménagement et espace: Evolution des exploitations agricoles et transformation de l'espace
Authors: Deffontaines J.-P.
Published: October 2009

Farm development and transformation of space - Analyses carried out in the Vosges (types of farm and the behaviour of farmers with regard to planning) suggest that it would be wise to divide the region into landscape units. On this scale certain relationships between farmers and space can be better grasped. On the level of action, do not these landscape units limit those areas where the farmers (or even the inhabitants) are most likely to be concretely interested by its transformation?
Secteur agro-alimentaire, coopération: Les effets de la coopération agricole sur sa zone d'influence à travers sa politique d'investissement
Authors: Koulytchizky Serge , Carlier E.
Published: October 2009

The effects of the agricultural cooperative on its zone of influence by means of its investment policy - A study of the investments of the agricultural cooperative in France (processes of choice and effects on the development of the cooperative and of its zone of influence) will enable the functioning of a system of decentralized planning to be grasped, in which the decision processes must unite both the autonomy of the basic units and the satisfaction of general needs.
Démographie, structures: Restructuration foncière par échanges aimables multilatéraux
Authors: Gignoux  , Domont  , Lambert R.
Published: October 2009

Land restructuration by means of voluntary exchanges - The regrouping of land by voluntary exchanges because of its adaptability and rapidity is the best way of improving land structures. The low cost to those farmers who exchange land leads to the investment expenses being recouped very quickly. For the State the results show a balance of additional income and expenses.
Environnement, écologie: Bases écologiques à un plan du paysage du Jura bernois, Suisse
Authors: Lieberherr Bernard
Published: October 2009

The ecological bases of a plan for the Swiss Jura in the Bern area - A master plan has been drawn up based on 3 ecological maps : potential water pollution, the priority function of forests, natural vocation of farm areas. This information enables human activities to be organized without harming the natural conditions of the environment. The plan has already provided criteria for political development options.
Développement agricole: Réflexions critiques sur: « L'exploitation vue comme un système»
Authors: Moisan H.
Published: October 2009

On ne peut appliquer l'analyse des systèmes aux exploitations agricoles sans cerner les concepts y afférents et s'interroger sur ce qui permet d'utiliser une telle approche pour cet usage. En complément de l'étude de P. L. Osty, quelques notions dûment approfondies (contrainte, environnement, développement) sont présentées comme des jalons nécessaires pour orienter la réflexion.
Secteur agro-alimentaire, coopération: Aspects économiques de l'organisation des productions animales dans une coopérative
Authors: Lossouarn J. , Chauvin R. , Jousse A.
Published: October 2009

L'étude essaie de cerner les activités des techniciens dans une coopérative de production animale. Une approche est tentée du coût de l'organisation des productions et de celui des actions des techniciens.
Economie des entreprises: La gestion des coopératives appréciées par la méthode du surplus
Authors: Mevellec Pierre
Published: October 2009

Cooperative management and the method of surpluses - A previous study showed that the traditional criteria for measuring efficiency are not adapted to an evaluation of cooperative management. The method of surpluses enabling the efficiency of the central unit and its influence on the peripheral units to be evaluated seems to be able to throw a new and more coherent light on cooperative management.
Aménagement et espace: Régime capitaliste et organisation de l'espace rural
Authors: Le Coz J.
Published: October 2009

En système capitaliste, l'espace rural, bien négociable, est soumis à l'emprise des forces externes (urbaines) qui conduisent à la désorganisation de la vieille société villageoise. La puissance publique s'efforce de jouer à travers la politique de l'aménagement (POS, PAR, Pays) un rôle régulateur, mais sa capacité d'arbitrage, faute d'une véritable maîtrise du foncier, est souvent insuffisante.
Secteur agro-alimentaire, système: Le système de commercialisation de la viande bovine: analyse, évolution
Authors: Soufflet J.F.
Published: October 2009

An Analysis of the cattle and beef production-processing-distribution system - The traditional marketing system appears to be quite efficient, especially for the home market. On the whole the role and the importance of the small businesses have been underestimated. A recent concentration and the appearance of medium and large-scale firms, especially cooperatives, concord with the development of farm production and the concentration of distribution. But the urgent problem is to find stable, well-paying outside markets.
Aménagement et espace: Comment et pourquoi définir un espace rural ?
Authors: Platier A. , Madec J.
Published: October 2009

How can one define "country" and why should it be defined ? - How can one characterise "country" in comparion with built up aeras and why should it be defined ? Research into intercommunal relations and the criteria of "rurality" is an attempt to answer these questions. A survey who carried out of each of the 37 000 French "communes" with less than 20 000 inhabitants close to the main towns, based on a questionnaire of 880 questions. This enabled a "data bank" to be set up which is at the disposal of the planning specialists. This survey challenges the use of the demographic criterion alone as a definition of the country. The research mentioned is on the contray based on an analysis with several criteria. The factors taken into account are qualitative rather than quantitative and concern phenomena related not only to the economic activity but also to the various aspects of the life of the people in the area. A typology of the communes and of the degress of "rurality" is thus set up.
Planification, politique agricole, histoire économique: Méthodologie de la programmation comprensoriale en Emilie-Romagne
Authors: Picchi A. , di Bello L. , Vianello G. , Orlandi G.
Published: October 2009

The methodology of comprensorial planning in Emilia-Romagna - The methodology presented concerns global development programming on the comprensorial level, in other words on the scale of the maximum planning unit. By gradual steps this enables the population to take part in the decisions from the time the plan is worked out, instead of being presented with an already complete plan that cannot easily be modified.
Environnement, écologie: Le corpus de l'architecture rurale de la France
Authors: Raulin H.
Published: October 2009

France's rural architectural corpus - Peasant cottages and rural housing present such great diversity in France that a systematic study could not be carried out without considerable financial means. The Musée des Arts et Traditions Populaires project that is being carried out at present will include the publication of 15 regional volumes, forming a corpus of types, kinds and varieties in their historical and ethnological context.
Démographie, structures: Eléments de calcul démographique
Authors: Valette E.
Published: October 2009

Elements of population calculation - The expression "population calculation" refers to a group of methods usually combining mathematical calculation and demography in order to prepare decisions. The aim of this present study, the result of its use in the agricultural field, is to point out the principles, problems and techniques.
Secteur agro-alimentaire, système: Système et filière de l'oeuf de consommation
Authors: Bertheas M.-P. , Brette C.
Published: October 2009

Thé production system of the egg - The ordinary egg is produced by an industrial-type system, the characteristics of which lead both to an atomiza- tion and to a concentration of its production. In this production-line (laying-production-processing) new firms and structures are set up, based on non-agricultural capital. The problems of restructurization, management and organization of these firms are studied and analysed.
Les agriculteurs français face à l'élargissement de la CEE vers le Sud
Authors: Desouches M.
Published: October 2009

Dégagée de bien des illusions qui ont souvent entravé sa construction, malmenée par la crise de l'économie mondiale, l'Europe traverse une phase critique.

Ses régions méditerranéennes peuvent 'légitimement s'inquiéter des perspectives d'un élargissement aux pays voisins du Sud de l'Europe d'autant qu'elles ont moins que d'autres profité de la croissance qui a marqué les vingt premières années d'application du Traité de Rome.

L'élargissement décidé sans précaution ferait courir à notre agriculture et à l'économie de notre pays un risque grave qu'il n'a pas le droit de prendre. Pour la Communauté, une telle opération risquerait d'être fatale.

Exposer nettement ces risques et indiquer les moyens d'éviter qu'ils ne se réalisent : tel est pour le secteur agricole, l'objectif de ce rapport qui a été conçu comme une contribution positive à la solution d'un problème difficile pour notre pays, et capital pour l'ensemble des pays méditerranéens.
L'agriculture espagnole et la CEE
Authors: Fernandez Antonio
Published: October 2009

A partir des données fournies par la réalité des situations agricoles espagnole et communautaire, et à la lumière de plusieurs documents élaborés récemment sur le thème du possible élargissement « vers le Sud » de la CEE, l'auteur commente sous divers angles — géopalitiques, économiques, productifs, sociaux et institutionnels — certains aspects polémiques liés à une possible intégration communautaire de l'agriculture espagnole et il en tire quelques conclusions.
A propos des relations écologie et société
Authors: Labeyrie V. , Jarry M.
Published: October 2009

L'écologie et l'économie, mis à part leur racine commune, semblent fondamentalement s'opposer. La crise écologique est souvent présentée comme une conséquence inéluctable de tous progrès technologiques. Ce refus du développement des forces productives permet de diminuer l'intensité des luttes sociales, de faire admettre l'austérité comme inévitable et de rendre la science et les scientifiques responsables dé cet état de fait. Le développement de modèles mathématiques, dont les prédictions sont catastrophiques, donne en plus des gages d'objectivité. Or, tout modèle est bâti sur des hypothèses et ces hypothèses sont imprégnées par l'idéologie des individus ou groupes qui les construisent. L'examen précis de deux concepts fondamentaux utilisés dans ces modèles, ressources naturelles et consommation, montre que la clarté n'est pas faite sur ces concepts et que leur utilisation est fortement conditionnée par l'idéologie dominante.

L'examen de l'utilisation des ressources naturelles montre que les stratégies dominantes actuelles conduisent à un gaspillage des possibilités, à l'accumulation des déchets qui apparaissent comme des ressources sacrifiées, à la restriction des choix technologiques possibles. Tout ceci en opposition avec l'élargissement des connaissances et des possibilités technologiques qui permettent au contraire d'ajuster toujours mieux les solutions aux possibilités hétérogènes de la nature.

La maîtrise des forces productives serait insuffisante si elle ne s'accompagnait pas d'une révision des stratégies d'intervention héritées d'une ère préécologique. C'est en ce sens que l'écologie acquiert sa véritable dimension dans le domaine économique.
Reproduction des écosystèmes et transformation des systèmes sociaux
Authors: Godelier M.
Published: October 2009

Reproduction of ecosystems and transformation of social systems - In this article the writer analyses recent studies, American ones in particular, made by anthropologists, of various societies of hunters — plant-gatherers (Pygmies, Bushmen), of nomadic shepherds (Jie, Karimojong, Dodoth in Eastern Africa) and the farmers of New Guinea. He shows that these societies make a selective, intelligent use of the resources of their environment and do not make use of some resources although they are aware of their existence. He shows that peoples with different economies may have opposite attitudes to the same ecosystem. For the Pygmies the equatorial forest provides the plants and wild animals they use and it seems to them welcoming and protective ; for the Bantu farmers who grow manioc and bananas by burn-beating, the forest seems hostile and aggressive. The writer analyses the constraints that ecological and technological structures impose on the dynamics of such societies. He poses the general problem of the rationality of the economic processes and shows that one cannot have an a priori universal model of economic rationality. Finally he discusses the still more general problems of the forms, places and effects of production relationships in various societies.
Ecodéveloppement : une approche de planification
Authors: Sachs I.
Published: October 2009

A ses origines, le concept de l'écodéveloppement a été formulé d'une façon plutôt restrictive, à savoir une stratégie de développement rural dans le Tiers Monde, fondée sur l'utilisation ingénieuse des ressources locales et du savoir-faire paysan. Mais cette formulation a vite été dépassée : l'écodéveloppement est devenu le synonyme d'un développement socio-économique endogène, reposant sur des forces vives et organisées de la société, conscientes de la dimension écologique et recherchant une symbiose, entre l'homme et la nature. Les variables du jeu de l'harmonisation des postulats du développement et de l'environnement sont les suivantes :

1. Politiques de consommation. — 2. Politiques d'aménagement du temps. — 3. Politiques technologiques. — 4. Politiques d'aménagement de l'espace. — 5. Politiques de ménagement des ressources rares et de mise en valeur des ressources abondantes. — 6. Politiques énergétiques. — 7. Politiques de l'environnement stricto sensu.

L'approche de l'écodéveloppement est illustrée par l'exemple de la planification en Amazonie péruvienne.
Bases écologiques et socio-économiques du développement alternatif des zones rurales marginalisées
Authors: Long Gilbert , Le Moal Y.
Published: October 2009

Nous n'évoquerons dans cette courte communication que certains problèmes qui concernent :

— d'une part, les zones rurales marginalisées des pays en voie de développement de la « zone écologique méditerranéenne » et, notamment de celles qui sont le siège d'une production agricole aléatoire en raison des conditions d'aridité (zones arides et semi-arides) qui prévalent ;

— et, d'autre part, les zones rurales marginalisées des pays dits développés de la « zone écologique méditerranéenne » et, notamment de celles qui sont situées sous des régimes de précipitations moyennes annuelles élevées (zones subhumides à humides), qui ont subi dans le passé (2 à 4 millénaires) une forte pression humaine pour des usages agro-sylvo-pastoraux et qui, depuis quelques décennies, ont été abandonnées (ou qui sont en voie de l'être).

Soulignons au passage que les superficies occupées par ces deux catégories de zones rurales marginalisées sont respectivement de tordre de 200 millions et 100 millions d'hectares ! C'est dire que le sujet est de nature à intéresser quelques dizaines de millions d'habitants dont, en moyenne pour l'ensemble de deux types de zones considérées, 40 à 50 % sont encore des « producteurs ruraux ».
Faut-il refaire des paysans ?
Authors: Boyeldieu J.
Published: October 2009

La transformation ides agriculteurs restant dans nos campagnes en « responsables d'entreprises agricoles » correspond à l'intégration accrue du secteur agricole dans l'économie globale, à mesure que s'est développé le recours à des techniques issues des autres secteurs : machinisme, chimie agricole, activités du secteur tertiaire (crédit, assurance, formation et développement, recherche...). Ce schéma s'est imposé peu à peu à l'agriculteur, qu'il le veuille ou non, et l'a rendu de plus en plus dépendant du système économique et de ses aléas.

Plus l'agriculteur a investi, plus il a emprunté, plus les échéances de remboursement sont pressantes, et moins il lui reste de degrés de liberté dans ses choix économiques et techniques. Une des conséquences de cet état de fait est de privilégier les activités directement payantes et d'éliminer les autres.

Or, le paysan n'était pas seulement un producteur de « marchandises ». Il a été le créateur de l'espace rural, l'aménageant au cours des générations. Actuellement encore, une part importante des efforts et du temps de travail de l'agriculteur est consacrée à l'entretien, voire à l'amélioration du patrimoine foncier bâti et non bâti, qui constitue à la fois son principal outil de travail et souvent son plus sûr capital.

Si nous supprimions tout cet aspect géographique, sociologique, écologique et structurel de l'activité de l'agriculteur, nous ferions disparaître le paysan pour ne conserver qu'un travailleur apte à assurer une certaine production.

La question qui se pose à toute Isociété est d'apprécier l'importance respective, à court et long terme, de la production de marchandises agricoles et de la gestion du patrimoine foncier et de l'espace rural.
Quel avenir pour le paysage, lieu d'échange entre la nature et l'homme
Authors: Lieberherr Bernard , Lieberherr Françoise
Published: October 2009

L'analyse historique de deux paysages, l'étude de leurs composantes d'évolution et de transformation, soit l'étude de leur devenir ainsi que quelques réflexions sur les relations tourisme-paysage nous amène à formuler quelques perspectives d'évolution intégrées dans une problématique de gestion du paysage.

Qu'ils résultent d'actions empiriques ou d'interventions volontaristes, l'avenir de nos paysages est actuellement programmé par les idéologies de la société contemporaine: rationalité, productivisme, consommation...

Or choisir l'avenir du paysage, c'est préserver à long terme un véritable lieu d'échanges entre la nature et l'homme qui soit une matière première à son esprit créateur, à son imagination.

L'avenir du paysage est donc lié à une opposition déclarée à cette fausse idéologie d'un bonheur tranquillisant, sécrétée par le système marchand. Et ceci pour que les échanges homme-nature ne se figent pas mais puissent évoluer, condition première de toute création.
Le déséquilibre offre-demande sur le marché des produits laitiers
Authors: Broussolle Cl.
Published: October 2009

La recherche d'une solution à la crise de surproduction que connaît l'économie laitière constitue, avec l'atténuation des effets du désordre monétaire sur le marché commun agricole et sur son coût, l'un des principaux problèmes qui se posent aux responsables de l'Europe « verte ». Dans cet article, on montre que les excédents ne sont pas tous directement imputables au comportement d'agriculteurs soucieux d'améliorer leurs revenus en augmentant .leurs productions. Il semble, en effet, que le caractère irrégulier de la demande que l'on observe au niveau des entreprises de transformation, associé à lia rigidité du processus de production, conduise nécessairement à des excédents si l'on veut satisfaire :|a demande, cette surproduction pouvant être amplifiée ou atténuée, par les structures de transformation et de productions existantes.
Le bilan céréalier de l'URSS et de l'Europe orientale à l'horizon 1980
Authors: Beaucourt Chantal
Published: October 2009

The cereal situation of the ussr and eastern europe in 1980 - What is the cereai policy envisaged by the Soviet economists in the tenth five-years plan ? What will be its consequences as far as the satisfaction of the cereal needs of Eastern Europe and the Western cereal market are concerned ?

Will the integration policy of each country lead to these farming specializations being revised or accepted ? It seems rather that in the vital cereal sector each country will pursue its traditional policy and will try to garantee its self-sufficiency, specialization being limited to certain products.
L'évolution de la dispersion des revenus dans la région limoneuse belge
Authors: Sneessens J.-F.
Published: October 2009

The development of the distribution of farm income in the belgian silt region - This article analyses the evolution of the ditribution of income between farmers during the period 1962-1974. Its objective is to determine the significance of this evolution, its importance and to give an explanation for it. The explanatory factors that have been retained describe the evolution of the technical production conditions and the prices policy implemented by the authorities.

The statistics used are made up of accounts from a sampling of farms situated in the Belgian silt region. The distribution of income is measured by a variation coefficient. Its evolution is explained by the multiple regression method.

The results of the analysis show that between the first stage (1962-63-64) and the final stage (1972-73-74) the prices policy has distinctly reduced the evolution of the distribution of incomes while the changes in the technical production conditions tended to increase it. The variation between incomes finally was reduced by 10,10 %. This proves the egalitarian role that a prices policy can play in farming.
L'amélioration des transports publics en zone rurale faiblement peuplée : l'expérience du minicar des monts de Lacaune
Authors: de Truchis M.
Published: October 2009

Pour lutter contre l'exode rural, il faut maintenir des services, en particulier des transports. L'automobile est certes le moyen le plus simple pour désenclaver des fermes isolées. Mais l'essence est chère...

Une solution réunissant les avantages de la voiture individuelle (adaptation des horaires, proximité) et ceux du car (prix modique, transport des non motorisés) a été cherchée et mise au point. Des études préalables, puis ;le montage de l'opération : prise en compte par les institutions, financement, choix d'un transporteur, ont abouti au minicar des Monts de Lacaune. Son expérience, encore courte, montre qu'une opération légère peut être montée avec le minimum de frais et d'engagement financier. Sa réussite dépend de son adaptation aux besoins des habitants et de son caractère attractif pour les utilisateurs.
Réflexion sur l'évolution contemporaine des exploitations agricoles
Authors: Bourgeois A. , Sébillotte Michel
Published: October 2009

Après avoir précisé les grands traits du fonctionnement des trois systèmes constitutifs de l'exploitation agricole (écosystème cultivé, système de production, famille), et insisté sur le rôle déterminant de la famille et de la durée attendue de la relation familile-exploitation, les auteurs montrent quels points ont pu être modifiés du fait de l'évolution contemporaine des techniques. Analysant les difficultés de l'adoption d'une innovation technique (les propositions techniques sont sectorielles, peuvent rendre le système plus fragile, ne sont pas toujours compatibles avec les choix faits dans le passé et l'histoire de 'l'agriculteur), ils montrent qu'il existe trois trajectoires principales d'évolution différenciant des types d'exploitations, dont certains seulement ont des résultats technico-économiques élevés. Ils soulignent également que les évolutions techniques, elles-mêmes induites par les évolutions socio-économiques, font apparaître des points de blocage nouveaux, et évoquent en conclusion la perspective future de stabilisation des systèmes de production autour de modèles améliorant plutôt la qualité de vie des agriculteurs que les performances techniques.
Continuité et changements de la politique agricole française
Authors: Cotton Guy
Published: October 2009

Une assez grande continuité a caractérisé la politique agricole de ces dix dernières années, notamment les grandes options de base. Cependant, une certaine évolution s'est accomplie dans les textes.

Une priorité a été accordée à l'installation des jeunes, en même temps qu'étaient quelque peu renforcés les moyens de contrôle des mutations de terres. Pour alléger la charge de l'investissement foncier, les pouvoirs publics ont décidé de promouvoir une nouvelle politique visant à élargir le marché locatif, notamment grâce aux groupements fonciers agricoles. Des aides ont été prévues dans le cadre d'une politique sélective en faveur des zones de montagne. Depuis la crise de l'énergie, les mesures de politique agricole prennent davantage en compte les impératifs écologiques. Dans le secteur de la politique économique, une priorité a été accordée à l'élevage (régimes d'aides, organisation de la production et des marchés). Sur le plan de la politique européenne, une première amorce de politique commune des structures a été faite avec les plans de développement. La fiscalité de l'agriculture ainsi que les rapports entre les agriculteurs et leurs salariés ont évolué dans le sens d'un alignement sur les règles applicables aux autres catégories socioprofessionnelles. Enfin, la politique participative a été renforcée, notamment dans la conduite des actions qui concourent à améliorer le niveau des connaissances des agriculteurs (actions de développement).
Stabilité, diversité et maturité des écosystèmes : notions applicables aux sociétés humaines
Authors: Pesson P.
Published: October 2009

L'évolution des sociétés humaines s'est faite et se fait aux dépens des écosystèmes naturels, dans lesquels l'homme a acquis une place privilégiée. La notion de stabilité des écosystèmes est souvent associée à celles de diversité et de maturité. Comment ces notions de diversité, stabilité et maturité peuvent-elles s'appliquer aux écosystèmes les plus artificiels créés par l'homme ?

Dans les écosystèmes naturels l'évolution va dans le sens d'une plus grande efficience énergétique, les dépenses par unité de biomasse présente allant en se réduisant. Au contraire dans les anthropo-écosystèmes la dépense énergétique par personne va en croissant. Par diverses voies l'homme accroît et accélère constamment le flux énergétique qui traverse son écosystème, tendant simultanément à simplifier et concentrer les éléments de production, ce qui peut engendrer diverses instabilités.

A la diversité inter-spécifique des écosystèmes primitifs s'est substituée une diversité intra-spécifique de l'espèce dominante, l'homme. Cette diversité à l'intérieur des sociétés humaines est liée à la complexité de leur organisation et ne peut être maintenue que par un accroissement du flux d'énergie. La stabilité de l'écosystème global se trouve donc liée aujourd'hui au maintien de cet apport énergétique.
Ecologie et choix socio-politiques
Authors: Bertolini G.
Published: October 2009

Ecology and socio-political choices - The movement in favour of ecology is part of the dynamic impetus of changing values. Present values are marked by the influence of economics. No new values have as yet been acquired involving the abandoning of other values linked to economic affairs, but there is an accumulation of values with priority given to the defence of acquired values.

The policy in favour of the environment seems to be the result of many varied forces, with various motivations that are sometimes ambiguous.

The environment which is the privileged place for the influence of external forces must also be considered as a field of sociopolitical forces.

Such an attitude leads to certain criteria of choice and analysis being revised. In particular the analysis of costs and advantages must be abandoned or completed by a socio-dynamic type analysis aimed at showing up the interaction of various forms of reasoning and non-converging interests and at considering the "rule of the game" as being at stake in situations that may rise to conflict.

Unlike the historico-relative nature — reversible and depending on given circumstances of the rules set up there appears the irreversible and variegated character of man's influence on this environment.
Ecologie et politique des ressources naturelles
Authors: Cusset J.M.
Published: October 2009

La crise économique qui frappe la plupart des pays, les perspectives d'une cartellisation des pays exportateurs de matières premières minérales, les menaces d'un retour au protectionnisme peuvent déboucher sur des politiques de repli ou de redéploiement industriel dont les conséquences écologiques sont encore mal perçues. Aussi est-il nécessaire de s'interroger sur l'opportunité pour les Etats de définir une politique de gestion de ses ressources naturelles, celles-ci étant entendues dans le sens le plus large, c'est-à-dire englobant les ressources dites d'environnement, mais également les déchets récupérables et recyclables. L'interdépendance de politiques élaborées et mises en œuvre trop souvent séparément conduit à rechercher les comolémentarités et les incompatibilités entre les objectifs afin de parvenir à une politique cohérente des ressources naturelles. Le perfectionnement des modèles écologico- économiques nationaux et régionaux, les recherches d'une comptabilisation des prélèvements sur la nature devraient bientôt permettre l'évaluation de stratégies relatives à la gestion de nos ressources naturelles. Cependant l'avènement d'une politique cohérente de ressources suppose des modifications institutionnelles dont la mise en œuvre sera longue, et le choix entre des instruments d'incitation facilitant les adaptations du système productif. Enfin le cadre national est trop étroit pour concevoir une politique des ressources naturelles, surtout dans la perspective d'un redéploiement industriel dicté par un nouvel ordre économique international en gestation.
Analyse de système, écologie et activités rurales, quelques réflexions
Authors: Vilain M.
Published: October 2009

Malgré la puissance des symboles qui continuent à l'investir (et pour partie à cause d'eux), l'espace rural se situe au centre des questions concernant la préservation des équilibres naturels. Des diverses méthodes proposées pour prendre en compte l'impact écologique des changements dans les techniques agricoles ou les mDies d'occupation spatiale, l'analyse de système se présente comme la plus pertinente, parce que globale. Quelles exigences d'ordre méthodologique et théorique devrait-elle satisfaire ?
Les inventaires des ressources naturelles par la télédétection satellite
Authors: Heymann Y.
Published: October 2009

La gestion rationnelle des ressources naturelles, qui devient chaque jour une nécessité plus grande, suppose une meilleure connaissance, et si possible des mesures précises, des ressources naturelles utilisées, utilisables, dégradées ou en voie de disparition. La télédétection multispectrale par satellite permet d'obtenir des informations numérisées, régulières, et relativement fines sur tous les phénomènes liés à l'occupation et à l'utilisation du sol. A ce titre elle est de plus en plus utilisée comme moyen d'inventaire des ressources naturelles : eaux, forêts, terres agricoles, carrières et gravières, pressions humaines sur les milieux, font l'objet d'observations précises et régulières. Grâce à l'interprétation des images et au traitement des données multispectrales satellite, on peut surveiller les forêts, prévoir les récoltes, gérer les ressources en eau, évaluer les potentialités d'une région naturelle. Le développement rapide des matériels utilisés et des technologies d'application laisse prévoir des progrès considérables dans ce domaine, qui permettront à l'avenir des inventaires plus précis et plus réguliers à des coûts de plus en plus faibles.
Systèmes de production agricoles et environnement
Authors: Fleury A. , Mollard Amédée
Published: October 2009

Farm production systems and environment — contradictions and perspectives - In the present social system the choice and implementation of techniques are guided by the degree of profitability of production units. In the immediate future this does not seem threatened by the economic and social costs brought about by environment problems simply because in general these costs are supported by the State or local authorities. It nevertheless seems necessary to estimate these costs accurately and in particular, how much has been destroyed and the ecological consequences of the present development of farming techniques.

In these conditions the social benefit of the dominant farm production systems estimated globally and not on the level of production units may well decrease considerably in the long run.

The critical points reached by the development of these systems both with regard to natural resources management techniques and to global economic and social profitability are such that different production systems that do not reach such critical points can be envisaged.
Perturbations écologiques produites par l'agriculture industrielle
Authors: Ramade François
Published: October 2009

Ecological perturbations from industrial farming - Modem farming technology has perturbed the energy flow and has broken up the cycle of matter in agro-ecosystems.

Considerable ecological disorder has resulted from this in the form for example, of a dangerous eutrophization of lakes. In certain cases even bio-geochemical cycles like those of nitrogene or phosphorus can be perturbed globally.

Moreover the pollution of the environment by insecticides and certain chemical fertilizers has given rise to biological balances being upset and may well jeopardize the productive potential of the soil. Finally certain insecticides such as organicchalogenous compounds since they are not biodegradable have given rise to a total contamination of the biosphere and as a consequence the rarefaction of certain species of animals even though they live in remote zones far from human activity.
Environnement et politique forestière : quelques aspects
Authors: Decourt N.
Published: October 2009

La forêt est considérée principalement comme une source de bois pour l'industrie. Cette priorité mérite réflexion. Le matériau bois lui-même a des propriétés intéressantes pour l'environnement, mais sa production intensive modifie profondément la forêt. Par ailleurs, on constate une certaine redistribution spatiale des surfaces boisées : régression autour des villes et des zones industrielles, extension importante dans les zones en crise agricole. Ces deux phénomènes modifient profondément les paysages et les cadres de vie.
Concurrence agriculture-forêt en moyenne montagne : une responsabilité locale
Authors: Brun A.
Published: October 2009

Competition between farming and forest in moderately mountainous areas - Unlike the rest of the world as a whole where forest areas are decreasing on a dramatic sale, in France woodland is progressing especially in moderately mountainous areas taking up space left by farming. This progress may well be in opposition to the objectives that have been given wide publicity, to maintain in these areas an agricultural population and activity. But the farming-forest competition is not often referred to either by politicians or by scientists. Their judgment is most often branch by branch. Even in texts intended to analyse the spatial aspects of planning there is this reticence. The term "zonage" is used to exorcise the fear of competition between grass and trees. The problems posed by this competition especially in moderately mountainous areas supposes that a choice should be made between farming and forestry objectives. Such choices cannot be made seriously bearing all the facts in mind except at a very decentralized level. They reflect local social forces. Two extreme cases are given : the Méjan Causse (1,4 inhabitants per sq. kilometre) and the Southern Vosges in Lorraine (100 inhabitants per sq. kilometre), illustrate this.
Ecologie et aménagement en Alsace
Authors: Gounot M.
Published: October 2009

L'auteur décrit la méthodologie et les principaux documents constituant l'étude « Ressources naturelles et aménagement en Alsace ». L'objectif est de pouvoir évalluer, autant que possible, îles aptitudes locales et 'les impacts à distance : les premières sous forme de cartes au 1/100.000 (phytoécologique, faunistique, hydrogéologique et hydromorphologique, d'occupation des sols), les seconds sous forme de modèles adaptés de la littérature (modèles de pollution atmosphérique et d'impact de rejets de DBO dans îles cours d'eau, modèle analogique de \a nappe phréatique d'Alsace). La création d'une banque de données régionalles a été étudiée.

Des études cartographiques plus détaillées et une étude socio-économique du Nord de J'Alsace ont été entreprises en complément du projet.
Les technologies agricoles fondées sur l'utilisation et la gestion des ressources naturelles
Authors: Boyeldieu J.
Published: October 2009

L'efficacité économique ne doit pas rester l'unique critère des choix technologiques : lia préservation et .la valorisation des ressources du milieu doit devenir une préoccupation prioritaire.

La plante cultivée est la principale ressource biologique mise en jeu dans le processus de production. La plante récoltée vise à satisfaire un besoin ide l'homme. Elle est aussi un instrument de mise en valeur du milieu.

L'outil que constitue la plante doit sans cesse être amélioré et adapté aux conditions de sa mise en œuvre. Pour créer des combinaisons génétiques nouvelles, des méthodes de plus en plus compllexes sont élaborées.

L'amélioration des végétaux est une technique biologique dont l'influence restera longtemps prépondérante Les facteurs physiques et biologiques agissant au sein du sol et du climat doivent être utilisés pour en tirer le meiilleur parti. La lutte contre toute dégradation du sol (érosion...), contre les accidents et parasites, est un aspect essentiel de la valorisation du potentiel de production. Le choix et lia imise au point de techniques douces devront permettre de concilier l'efficacité et la protection du milieu.

En conclusion, entretenir et améliorer lies capacités des sols, conserver et utiliser au mieux l'eau disponible, restent les principales voies du progrès en agriculture.
Les types d'agriculture économisant l'énergie ; une critique de l'orientation mécanique et chimique de l'agriculture
Authors: Spedding C.R.W. , Cocks R.J.
Published: October 2009

De toutes les activités humaines conscientes, l'agriculture est de loin celle qui utilise le plus d'énergie soilaire. Les systèmes agricoles du monde développé sont, aussi, grandement dépendants des énergies que nous appellerons complémentaires (énergies « fossiles »).

Les méthodes permettant d'améliorer l'efficacité énergétique des systèmes agricoles sont nombreuses et il n'y a pas lieu de considérer qu'elles constituent un « pas en arrière », un « retour aux anciennes pratiques ». Le problème consiste à continuer à avancer mais dans une direction différente qui prenne en compte l'effet des prix élevés du pétrole sur 'la pertinence des indicateurs de productivité.

Beaucoup de ces modifications n'entraînent pas nécessairement des changements dans ce que 'l'agriculture produit mais simplement dans les méthodes utilisées pour produire.

Toutefois il ne fait pas de doute que Ja réduction la plus importante dans l'emploi d'énergie complémentaire en agriculture et l'augmentation la plus notable dans tous les aspects de l'efficience énergétique résulterait d'un déplacement de l'équilibre entre production végétale et porduotion animale — bien entendu avec une végétation accrue.
« Small is beautiful ». Nouvelles idées concernant les dimensions des exploitations agricoles
Authors: Borgan S.
Published: October 2009

— Small is beautiful — the «new» ideas about the farm sizes - The « new » ideas about the farm sizes and other structural problems in agriculture has developed gradually over the last decade as more and more negative consequences of the technological innovations and structural rationalization in the farming sector have become obvious.

The technology, according to the new ideas, is taken as the main « adjustment variable », so that we shall be free to choose the sizes of farms, the number of farms and farmers, farm employment, and aggregate farm land politically as objectives for the agricultural policy together with the aggregate volume of production of each commodity. The idea of adjusted technology in farming is simply that we shall use so much technology on each farm as necessary to make it possible for each farm family to produce a certain amount of commodities on a certain amount of farm land, when the family's labour is fully employed.
Choix des élus, systèmes d'opposition et enjeux locaux dans les luttes municipales à la campagne
Authors: Bages Robert , Nevers Jean-Yves
Published: October 2009

The choice of local representatives, opposition systems and local bones of contention in council elections in the country - This article presents the conclusion of a survey of council elections and local decision-making powers. It was carried out in 5 communes » in the South-West and takes into account changes that have taken place between 1971 and 1977.

These elections marked an important stage in renewal. In the 5 communes whole council teams have changed, both the mayor and his deputy have been replaced. Whereas one can observe a permanent choice of couneillors based on a selection of those who are « eligible » — in other words, candidates belonging to the « best families », mayors are replaced as if in an atmosphere of crisis.

The similarity of «communal» problems raised during election campaigns is in strong contrast with the diversity of the opposition systems that make up municipal elections. Within a certain number of common problems one can nevertheless pick out a step towards diverging tendencies (conservative management/dynamic management, the village/country opposition ; farmers/non-farmers). The diversity of opposition systems is linked to the local social relationships network : in a framework of « peasant democracy » ideological traditions give municipal competitions their specificity (a-political opposition systems; dualistic left/right systems).

Far from being a marginal phenomenon in the profound changes that the rural world is undergoing and being an obstacle to change, « communal » democracy in rural areas seems to be finding a new vitality limited by centralization and by state-imposed cut-backs.
Une typologie de l'alimentation dans le monde
Authors: Klatzmann Joseph
Published: October 2009

In spite of the uncertainty about consumption and food requirements and the limited significance of national averages, use can be made of the latest FAO statistics to attempt to bring up to date the world food typology.

A first classification can be established taking into account only calories and animal proteins (instead of total proteins). If one takes lipids into account leads to this classification being slightly modified.

Three main groups are each made up of approximately one billion people — countries that are over-nourished, China and some other countries (almost adequate energy consumption but a very small quantity of animal proteins), seriously under nourished countries (well over a billion persons). The other two big groups are Japan (adequately nourished) and that including Brazil (adequate energy supply but animal protein deficiencies). Many individual cases lie outside this classification.

This typology, based on national averages, must not lead to the great disparities in individual consumption being forgotten. Few countries are below 1900 calories per person per day, but it is probable that hundreds of millions of people are around 1500 calories or less.
Le marché mondial des denrées agricoles de Chicago
Authors: Yon Bernard
Published: October 2009

Prices of futures contracts at the Chicago Board of Trade are a forecast of futures prices of cash grains on which both hedgers and speculators mainly rely on to form their anticipations. Of course, Chicago futures prices are not the only information to deduce prices on the other parts of the world. But those prices direct price formation in other market places so that no one can ignore them. If the majority of French operators watch Chicago prices for the conduct of their own business, it remains among them a large ignorance of the mechanisms of the price formation at the CBOT level. This article is an attempt to provide a very basic knowledge of price formation on futures contracts at the CBOT in order to help business people in their own operations. Some basic examples are taken to show how things work in reality.
Vers une planification démocratique de l'agro-alimentaire au Québec
Authors: Dagenais François
Published: October 2009

In the more highly developed economies of the world, the years since the end of the second world war have seen the emergence of a new economic infra-structure : the agro-food system. The agriculture of Quebec has not escaped this transformation from its historical subsistence farming into the new integrated complex of production, processing and distribution.

The change in economic structure has given rise to problems of power relations end decision-making responsabilises within the system. Quebec has chosen an intermediate formula between socialism and free marketing. This cannot be realized without difficulties and the democratic process involved is explained in this article.