bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Separation of salts NaCl and CaCl2 in aqueous-carbon dioxide deep fluids
Authors: Ivanov Mikhail V. , Bushmin Sergei A.
Published: July 2024

The possibility of changing the ratio of the concentrations of NaCl and CaCl2 salts in fluid phases formed as a result of heterogenization of the H2O–CO2–NaCl–CaCl2 fluid with a decrease in P-T parameters has been studied. A well-known experimental fact regarding the ternary systems H2O–CO2–NaCl and H2O–CO2–CaCl2 is the greater tendency of the H2O–CO2–CaCl2 system to separate into coexisting predominantly aqueous-salt and aqueous-carbon dioxide phases compared to the similar system H2O–CO2–NaCl. This experimental fact can be interpreted as a greater affinity of NaCl for CO2 compared to CaCl2. Using a recently developed numerical thermodynamic model of the H2O–CO2–NaCl–CaCl2 quaternary fluid system, it was possible to identify geologically significant consequences of this difference in the interaction of NaCl and CaCl2 with CO2. Multistage heterogenization of the H2O–CO2–NaCl–CaCl2 fluid with a significant decrease in P-T parameters ultimately leads to the formation of aqueous-carbon dioxide fluid phase f2, the salt component of which is significantly enriched in NaCl and depleted in CaCl2 compared to the initial fluid. The fluid phase f1 formed at each stage of heterogenization has a predominantly water-salt composition with the ratio of the mole fractions of NaCl and CaCl2 salts, differing little from that in the initial fluid. However, the total mole fraction of salt in the f1 phase, as a rule, significantly exceeds that in the original fluid. The density of phase f1 significantly exceeds the density of phase f2. During the process of multistage heterogenization of the fluid phase f1, there is no formation of a fluid with a significant enrichment of CaCl2 compared to the initial ratio of the mole fractions of NaCl and CaCl2. At the same time, successive multiple separation of the f2 phase leads to the enrichment of its salt component in NaCl. Under favorable conditions, this process can lead to the formation of a fluid with almost pure NaCl salt. Changes in the salt composition of the fluid H2O–CO2–NaCl–CaCl2 are considered in application to the evolution of fluid composition along the regressive branch of the P-T trend of HP metamorphism and syngranulite metasomatism in the Lapland granulite belt.
Importance of Forensic Expert Activity for Justice Administration in Ukraine
Authors: Khosha Vadym
Published: July 2024

This article is devoted to importance of forensic expert activity for the protection of the rights and freedoms of a person and  citizen, as well as creation of appropriate conditions for the adoption of a legal, justified and fair decision by the court. This research purpose is to provide the “justice” concept with a modern meaningful characteristic as a special type of State activity and an object of forensic science support. For achieving this goal, theoretical foundations of functional distribution of State power were analyzed. Management, specifics and judicial power peculiarities, whose leading task is justice administration were separately studied. Ukrainian legislation on justice implementation is summarized and the subjects related to this type of State activity are identified. Examining magistrate status was traced and his competence was clarified. Available substantive and formal characteristics of “justice” legal category concept are outlined in order to form a circle of subjects which expert support is directed to. Possibilities of forensic science as the most qualified form of using specific expertise in legal proceedings are considered. Procedural provisions regulating the legal status forensic expert and his conclusion as one of the types of evidence are separately highlighted. The most common approaches to defining the concept of “forensic science activity” are analyzed, features and content of this type of State activity are revealed. The concept definition of “forensic science support to justice” is proposed, modern understanding of forensic science activity is formulated, and an up-to-date list of its directions is given.
Analisis Kontribusi Pendapatan dan Kelayakan Hidup Karyawan UMKM Getuk Goreng Sokaraja
Authors: Ramanda Gian , Gunawan Ratna , Fauzi Pahrul
Published: July 2024

This study aims to analyze the income contribution of the Getuk Goreng Sokaraja MSME employees and to analyze the living feasibility of the Getuk Goreng Sokaraja MSME employees. The data used in this study were primary and secondary and used cross tabulation analysis techniques. The results showed that the income contribution of Getuk Goreng Sokaraja MSME employees to the income of large families. It is shown that 63.3 percent of respondents have a contribution of 50 percent to family income. The survival rate of the Getuk Goreng Sokaraja MSME employees is categorized as still below the KHL level in Banyumas Regency. It is shown that 96.67 percent have income below the KHL. Some things that can be considered in increasing the contribution of income to household needs are the need to have a side job in order to get additional income from other sources, as well as the need to improve the wage system, namely calculating the number of hours worked for a month multiplied by the hourly wage. This is certainly very effective if implemented because employees will get monthly income in accordance with the hours worked. In overcoming the inadequacy of life, it is necessary to increase household income by obtaining it through family members who are of productive age or fit to work to work or have a business, in order to earn income as an additional contribution to household income.
Dampak Pandemi Covid-19 terhadap Konsumsi Masyarakat Provinsi Jawa Barat
Authors: Tunnafisah Latifa , Istiqomah Istiqomah , Bambang Bambang
Published: July 2024

The purpose of this study was to analyze (1) differences in food and non-food consumption before and during the Covid-19 pandemic, (2) differences in food and non-food consumption in rural areas before and during the Covid-19 pandemic, and (3) differences in food and non-food consumption in urban areas before and during the Covid-19 pandemic in West Java Province. This study used data analysis using the normality test, paired sample t-test and nonparametric tests using the Wilcoxon sign rank test. The results showed that: (1) there were differences in food consumption before and during the Covid-19 pandemic in West Java Province, (2) there were differences in non-food consumption before and during the Covid-19 pandemic in West Java Province, (3) there were differences in consumption food and non-food in rural areas before and during the Covid-19 pandemic in West Java Province, (4) there are differences in food consumption in urban areas before and during the Covid-19 pandemic, and there are no differences in non-food consumption in urban areas before and during the Covid-19 pandemic in West Java Province.
Blue Economy: Solusi Membangun Kembali Perekonomian “Blue Recovery” Pasca Pandemi Covid-19 untuk Sustainable Welfare
Authors: Ilma Ajeng , Supriadi Dedi
Published: July 2024

Indonesia has great potential to carry out a recovery based on maritime sector after the Covid-19 pandemic (Blue Recovery) and encourage the transition from extractive efforts to the creation of added value and productivity. The blue economy is also a space to create new innovations and creativity, both in existing and developing sectors, so that the blue economy can be a driver of inclusive welfare improvement. Several issues were raised as an alternative solution to the economic downturn during the Covid-19 pandemic in Indonesia. The blue economy is expected to bring sustainable prosperity to coastal communities in Indonesia as well as people who depend on the marine sector for their livelihoods. The blue economy is the main issue of environmentally sound marine resources to support economic growth, sustainable prosperity and livelihood stability as well as the preservation of marine ecosystems with clean, no waste, sustainable use of ocean resources for economic growth, improved livelihoods, and jobs while preserving the health of ocean ecosystem.
Efektivitas Penggunaan Dana Desa dalam Bidang Pembangunan dan Pemberdayaan Masyarakat di Desa Pliken, Kecamatan Kembaran, Kabupaten Banyumas
Authors: Nugrantara Pafta , Yunanto Ary , Wulandari Siti , Setiawan Wawan
Published: July 2024

Dana Desa adalah dana APBN yang diperuntukkan bagi desa yang ditransfer melalui APBD Kabupaten/Kota. Adanya dana desa membuat pemerintah desa memiliki pendapatan tambahan yang dapat dimanfaatkan oleh pemerintah desa untuk penyelenggaraan pemerintahan dan pelaksanakan pembangunan dan pemberdayaan masyarakat demi meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas penggunaan dana desa serta kontribusinya di bidang pembangunan dan pemberdayaan masyarakat di Desa Pliken, Kecamatan Kembaran, Kabupaten Banyumas. Jenis penelitian ini adalah Penelitian Kualitatif Deskriptif dengan menggunakan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara sedangkan data sekunder diperoleh melalui laporan resmi dari instansi terkait. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa tingkat efektivitas penggunaan dana desa bidang pembangunan Desa Pliken dari tahun 2019 sampai 2021 berada pada tingkatan efektif dan cukup efektif. Sedangkan efektivitas penggunaan dana desa bidang pemberdayaan Desa Pliken dari tahun 2019 sampai 2021 berada pada kategori tidak efektif dan kurang efektif. Tidak efektifnya penggunaan dana desa bidang pemberdayaan disebabkan karena adanya Pandemi Covid-19 yang menyebabkan terhalangnya beberapa kegiatan. Adapun berdasarkan hasil wawancara diketahui adanya dana desa memberikan kontribusi bagi beberapa masyarakat di bidang pembangunan dan pemberdayaan masyarakat seperti meningkatnya infrastruktur jalan usaha tani yang membuat mobilitas pertanian menjadi lebih mudah, peningkatan kesehatan masyarakat, peningkatan pendidikan dan beberapa program pemberdayaan yang menunjang kehidupan masyarakat.
Apprentissage du comportement optimal par exposition aux contingences dans le dilemme de Monty Hall
Authors: Villatte Matthieu ,   Université de Picardie Jules Verne. Département de Psychologie. Laboratoire E.C.C.H.A.T., Scholiers David , Freixa i Baqué Esteve ,   Université de Picardie Jules Verne. Département de Psychologie. Laboratoire E.C.C.H.A.T.,   Université de Picardie Jules Verne. Département de Psychologie. Laboratoire E.C.C.H.A.T.
Published: July 2024

L'étude a pour objet le dilemme de Monty Hall, une situation de jugement de probabilités dans laquelle la très grande majorité des individus émet un comportement de choix non-optimal. Nous formulons l'hypothèse selon laquelle l'exposition répétée aux conséquences du comportement de choix va permettre l'apprentissage du comportement optimal. Trois conditions constituent l'expérience: une condition consistant en une procédure de renforcement positif, une condition consistant en une procédure de punition négative, et une condition consistant en une procédure de renforcement positif et de punition négative. L'ajout d'une valeur aversive en conséquence du choix non-optimal, ainsi que l'extension de la série d' essais à 100, devraient permettre une amélioration de J'efficacité de l'apprentissage par rapport aux études ayant précédemment employé des séries d' essais renforcés dans le dilemme de Monty Hall. Les résultats montrent que le taux de comportement optimal augmente avec la série d'essais, mais reste proche de 50 %. Aucune des trois conditions d'apprentissage ne se révèle plus efficace qu'une autre pour l'acquisition du choix optimal. L'hypothèse selon laquelle le comportement de choix des sujets serait gouverné par des règles verbales les rendant insensibles aux contingences changeantes est formulée.
Efectos de la privación de agua en un programa de reforzamiento IV 5' sobre el peso corporal, el consumo de agua y alimento en ratas
Authors: López- Espinoza Antonio ,   Universidad de Guadalajara, Ríos Américo , Soto Ma. Eugenia ,   Universidad de Guadalajara,   Universidad de Guadalajara
Published: July 2024

Cuatro ratas fueron expuestas a lU1 programa de privación de agua con 1 hora de acceso libre y 23 horas de privación en un programa de reforzamiento N 5; otras cuatro ratas fueron usadas como sujetos control. La duración de los periodos de restricción fue de 30, 64, 25 Y28 días con intervalos de libre acceso entre cada uno de ellos. El alimento se mantuvo en libre acceso durante todo el experimento. Los resultaron confirmaron que al retirar la privación de agua se modificó el patrón de alimentación apareciendo grandes consumos de aguay alimento y una recuperación del peso corporal.
La psicología cognoscitiva y el conocimiento de otras mentes
Authors: Ribes Iñesta Emilio ,   Universidad de Guadalajara
Published: July 2024

La psicología cognoscitiva ha planteado el conocimiento de otras mentes como un proceso de extensión por analogía o por generalización de la mente propia. Esta concepción desempeña un papel central en la explicación del desarrollo del lenguaje y la comunicación, y se fundamenta epistemológicamente en el supuesto de un lenguaje original en primera persona y el autoconocimiento como introspección. Se exponen varios argumentos que apuntan a la insostenibilidad de estos supuestos y, por consiguiente, a la imposibilidad de conocer otras mentes a partir del conocimiento de la propia mente.
Challenges of Transforming Coastal Buffer Zones into Urban Systems and their Sustainable Development Management: Case of Lake Issyk-Kul
Authors: Abdyralieva Altynai ,   Environmental Engineering Department, Kyrgyz-Turkish Manas University, Bishkek, Kyrgyzstan  Email: altynaiabdyralieva@mail.ru, Totubaeva Nurzat ,   Environmental Engineering Department, Kyrgyz-Turkish Manas University, Bishkek, Kyrgyzstan  Email: nurzat.totubaeva@manas.edu.kg
Published: July 2024

The rapid growth of population, wealth, and increased demand for beach holidays, in parallel with climate change, have made coastal ecosystems the most vulnerable on the planet and require developing a well-thought-out plan for their sustainable management. The aim of this study is to investigate the state of coastal ecosystems of semi-desert zones, to identify the main factors of the destructive impact of anthropogenic load on these systems, as well as to predict the development of the situation at the local and regional levels and to develop preventive measures to mitigate existing risks. The study was conducted using Google Earth Pro and ArcGIS 10.5.1 software tools. In the research, the ecological state of natural coastal systems in the regions of semi-desert landscape was analyzed, and the dynamics of destructive consequences of the destruction of natural complexes depending on various factors of influence was presented, optimal and real for implementation measures for sustainable management of specific landscape complexes were developed to reduce the negative anthropogenic impact on the state of coastal ecosystems and public health, as well as to improve the overall environmental situation in the region. In addition, the possibilities of applying modern management and technological measures to minimize the load on the natural system, based on the synergy of environmental safety and economic efficiency, with the introduction of modern innovative control systems and monitoring environmental pollution have been studied. The results of the study have significant practical significance for the development and modernization of the system of sustainable management of natural complexes at the national and regional levels, creation of vector programs of preventive actions, as well as can be used as an effective tool for further analysis of the risks of negative consequences of anthropogenic impact on the balance in coastal ecosystems, biodiversity, and public health.
Study of Some Physicochemical Properties of Soil in the Tsanni Forest Region of Katsina State, Nigeria
Authors: Gidado Sani Mohammed , Hassan Haruna
Published: July 2024

This study assessed the physical and chemical properties of soil in the Tsanni Forest, Katsina State, Nigeria. Five sampling sites (A, B, C, D, and E) were selected, with soil samples collected bi-weekly. Standard methods were used to evaluate organic matter, organic carbon, nitrogen, available phosphorus, potassium, particle size distribution, and soil color. Results indicated notable variations across sites. Site E had the highest nitrogen content (0.168%), while Site C had the lowest (0.105%). Site C also exhibited high organic carbon (1.296%) and organic matter (2.235%), whereas Site D had the lowest levels (0.438% and 0.756%, respectively). Site C recorded the highest available phosphorus (17.30 mg/kg), with Site D having the lowest (9.21 mg/kg). Potassium levels varied, with Site C having the highest (0.56 cmol/kg) and Site D the lowest (0.27 cmol/kg). These findings underscore the need for soil fertility maintenance strategies and careful monitoring of forest activities to prevent desert encroachment and maintain ecosystem health. Proactive measures and sustainable soil management practices are essential to preserve soil fertility and ensure long-term sustainability. Comparisons with other studies highlight the unique soil characteristics of the Tsanni Forest. Understanding these differences is crucial for informed decision-making, sustainable land management, and effective conservation strategies. Further research and monitoring are recommended to assess long-term changes in soil properties and their implications for vegetation dynamics in the region.
ANALISIS LIFE CYCLE ASSESSMENT (LCA) PROSES PRODUKSI SEMEN PADA PERUSAHAAN SEMEN (GATE TO GATE)
Authors: Delima Nonna Shifa Cahaya , Farahdiba Aulia Ulfah
Published: July 2024

Pabrik Semen memproduksi semen yang memiliki empat komponen utama yaitu Batu Kapur, Tanah Liat, Pasir Besi, Pasir Silika. Produk yang dihasilkan kurang lebih 2 juta ton semen. Proses produksi semen yang dianalisis meliputi proses raw mill, clinkerization dan finish mill. Dalam proses pembuatan produk tidak hanya menghasilkan produk yang diharapkan tetapi juga menghasilkan produk sampingan. Oleh sebab itu perlu dilakukan perubahan berupa alternatif maupun strategi untuk mengurangi dampak beban emisi yang diberikan oleh proses produksi. Analisis dampak lingkungan akibat proses produksi dapat menggunakan metode Life Cycle Assessment (LCA). Melalui metode LCA dapat diselidiki dampak lingkungan, yaitu setiap perubahan yang terjadi pada lingkungan, yang seluruhnya atau sebagian disebabkan oleh aspek lingkungan. Dalam analisis ini menggunakan pendekatan gate to gate dengan SimaPro 9.2.0.1. Metode analisis dampak yang dipilih adalah metode Impact 2002+ karena metode ini merupakan metode yang dapat memperoleh hasil yang sesuai dengan tujuan dan mendekati kondisi yang terjadi di lingkungan Pabrik Semen Tuban. Penelitian ini menganalisis setiap 1 ton produk semen.
EVALUASI SISTEM MANAJEMEN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (SMK3) PADA PENGGUNAAN BAHAN KIMIA BERBAHAYA DI AGROINDUSTRI PAKAN TERNAK SURABAYA
Authors: Rasyidin Muhammad Yusuf , Purnomo Yayok Suryo
Published: July 2024

Agroindustri Pakan Ternak Surabaya merupakan industri besar dalam bidang penghasil pakan ternak yang menjamin kualitas pakan dari awal proses bahan hingga pengemasan. Proses penggunaan bahan kimia untuk meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan. Penerapan SMK3 perlu dilakukan evaluasi dalam pengendalian bahan kimia berbahaya. Metode identifikasi yang digunakan bertujuan untuk menerapkan SMK3 menurut PP RI No. 50 Tahun 2012 pada Pengendalian Bahan Kimia Berbahaya karena perusahaan masih menerapkan Kepmenaker No. Kep.187/MEN/1999. Hasil evaluasi beralaskan PP RI No. 50 Tahun 2012 bahwa perusahaan hanya memenuhi 2 sub-kriteria yaitu terdapat lembar data keselamatan bahan dan rambu-rambu keselamatan dan kesehatan kerja. Sehingga perusahaan masih membenahi 3 sub-kriteria lagi dalam penerapan SMK3
ANALISIS KEMAMPUAN DAYA SERAP RUANG TERBUKA HIJAU TERHADAP EMISI KENDARAAN BERMOTOR DI KECAMATAN SIDOARJO DAN BUDURAN (STUDI KASUS MASA PANDEMI COVID – 19)
Authors: Aprilia Nurfadilla Rizki , Ratni JAR Naniek
Published: July 2024

Permendagri Nomor 1 Tahun 2007 tentang penataan RTHKP yang merupakan penjabaran terperinci Undang-undang Nomor 26 Tahun 2007 tentang Penataan Ruang mengatur bahwa luas ideal RTHKP minimal 30% dari luas kawasan perkotaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi presentase luasan Ruang Terbuka Hijau (RTH) yang dibutuhkan pada lingkup wilayah agar mampu menyerap emisi yang dihasilkan oleh kegiatan transportasi. Metode yang digunakan adalah penentuan estimasi emisi karbon dioksida (CO2). Berdasarkan hasil penelitian didapati kemampuan daya serap RTH terhadap Emisi Karbon dioksida (CO2) di Taman Abhirama sebesar 20.888.389,92 g/hari dan sebesar 9.118.932,24 g/hari di Alun-alun Sidoarjo.
Penyisihan Besi (Fe) dan Mangan (Mn) Terlarut dengan Memanfaatkan Adsorben Karbon Aktif Ampas Kopi Pada Air Sumur di Surabaya
Authors: Nofansyah Aldy Fajar , Hendrasarie Novirina
Published: July 2024

Air  itanah  iyang  ibiasa  idisebut  iair  isumur  ibiasanya  imengandung  idua  iion  ikovalen,  iyaitu  ibesi  i(Fe)  idan  imangan  i(Mn).  iMenurut  ihasil  ipengujian  ipertama  iair  isumur  iparameter  iFe  i2,5  img/L  idan  iMn  i3,56  img/L.  iFe  idan  iMn  idalam  iair  ijika  imelebihi  ibaku  imutu  i(Fe  i1  img/L  idan  iMn  i0,5  img/L)  idapat  imenjadi  ikeruh,  korosif  idan  ineurotoksik.  iTeknologi  iyang  iumum  idigunakan  iuntuk  imenghilangkan  iFe  idan  iMn  iadalah  iadsorpsi.  iPenelitian  iini  ibertujuan  iuntuk  imemanfaatkan  iampas  ikopi  isebagai  iadsorben  idengan  imendegradasi  iparameter  iFe  idan  iMn  isecara  i  ifixed  ibed  icolumn..  iPada  ipenelitian  iini  ikecepatan  ialir  iditetapkan  isebesar  i10  iml/menit,  idiikuti  idengan  ivariasi  iampas  ikopi  i(arabika,  irobusta  idan  ihouse  iblend),  ivariasi  iwaktu  ikontak  i(20,  i40,  i60,  i80,  i120  imenit)  idan  iberat  iadsorben.  i(100  idan  i200  igram).  iBerdasarkan  ihasil  ipenelitian,  iampas  ikopi  irobusta  iyang  ipaling  ioptimal  iadalah  ipenyisihan  iFe  i92  i%.  iBubuk  ikopi  ibuatan  isendiri  iseharga  iMn  i94%  idengan  iberat  i200  igram.  iNilai  iabsorbansi  i(qo)  ipada  imodel  iThomas  iFe  iadalah  i0,0885  img/g  idan  iMn  iadalah  i0,0085  img/g.
Perbandingan Efisiensi Penurunan COD dan TSS Limbah Laundry Menggunakan Cangkang Udang dan Kacang Babi (Vicia Faba) sebagai Biokoagulan
Authors: Dewi Tinara Candra , Juliardi Naniek Ratni
Published: July 2024

Semakin banyaknya industri pencucian pakaian (Laundry) yang dibuka akibat dari semakin meningkatnya populasi manusia serta berubahnya pola hidup masyarakat mengakibatkan semakin banyak pula air limbah hasil industri pencucian pakaian tersebut. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk membandingkan penurunan COD dan TSS pada limbah laundry menggunakan cangkang udang dan kacang babi sebagai biokoagulan yang menggunakan Metode Batch dan kontinyu. Metode pengolahan secara batch dinilai lebih efektif dalam menurunkan parameter uji pencemaran COD dan TSS menggunakan kedua jenis biokoagulan dibandingkan dengan metode kontinyu
Penggunaan Sistem Dinamis Vensim Ple sebagai Analisis Kualitas dan Kuantitas Air PDAM Tirta Kencana Kabupaten Jombang
Authors: Kurnia Selvy Dwi , Farahdiba Aulia Ulfah
Published: July 2024

Kualitas air akan menurun seiring semakin jauhnya jarak distribusi dari instalasi pengolahan sehingga diberlakukan Permenkes No. 736 tahun 2010 yang mensyaratkan adanya kadar sisa klor sebesar 0,2 mg/l pada titik terjauh dari jaringan distribusi untuk menghindari adanya kontaminasi mikroorganisme. Penelitian ini menggunakan model dinamis VENSIM PLE untuk memberikan gambaran sederhana dan sistematis mengenai variabel-variabel yang mempengaruhi jaringan distribusi PDAM. Pada kondisi optimum untuk 12 hari menunjukkan kondisi yang cukup baik pada jarak 2 km dan 4 km jika ditinjau dari kualitas air berdasarkan parameter Escherichia coli dan sisa klor. Kebocoran pipa sangat berpengaruh karena menyebabkan masuknya senyawa organik maupun non-organik ke dalam jaringan distribusi. Selain itu, kebocoran pipa juga secara langsung dapat menyebabkan masuknya Escherichia coli yang berasal dari limbah domestik, utamanya tinja, di jaringan distribusi.
Pengaruh Laju Alir Terhadap Penurunan Kadar Logam Berat Cr pada Limbah Industri Batik dengan Metode Ion Exchange Menggunakan Resin Amberlite IR 120Na
Authors: Panjaitan Legipson , Putri Megawati Setiawan , Pujiastuti Caecilia
Published: July 2024

Proses pembuatan batik melewati beberapa tahap, salah satunya adalah tahap pewarnaan. Pewarna yang digunakan adalah pewarna sintetik yang tahan terhadap degradasi dan mengandung logam berat, sehingga pembuangan limbah industri batik menyebabkan pencemaran lingkungan. Oleh karena itu, diperlukan upaya untuk mengurangi kandungan logam berat pada limbah industri batik untuk mengurangi potensi pencemaran lingkungan. Ion Exchange adalah teknik untuk memisahkan berbagai campuran ion atau molekul yang dapat terionisasi. Ion-ion ini bersaing dengan ion fase gerak untuk berikatan dengan fase diam. Pada penelitian ini limbah dari industri batik digunakan sebagai sampel yang diukur kandungan logamnya dan penukar ion digunakan resin Amberlite IR 120Na. Pada penelitian ini digunakan pompa untuk mengalirkan sampel melalui kolom penukar ion dengan ketinggian resin 20 cm menggunakan variasi laju alir 50 ml/menit. 100 mL/menit; 150 mL/menit; 200 mL/menit; dan 250 mL/menit. Limbah yang sudah melewati kolom penukar ion diukur kadar logam Cr yang tersisa. Kondisi terbaik penurunan logam Cr diperoleh pada laju alir 50 ml/menit, laju reduksi logam Cr mencapai 97,33%. Kandungan logam hasil Cr setelah proses ion exchange memenuhi baku mutu.
Potensi Dampak Lingkungan Pengelolaan Sampah Domestik di Industri Galangan Kapal dengan Metode Life Cycle Assessment
Authors: ENVIROUS Muhammad Ijlal Rafi , ENVIROUS Syadzadhiya Qotrunada Zakiyayasin Nisa
Published: July 2024

Salah satu industri galangan kapal di Kota Surabaya menghasilkan sampah sebanyak 3 ton/hari. Saat ini, pengelolaan sampah yang dilakukan cenderung langsung dibuang ke wadah sementara tanpa dilakukan pemilahan sehingga menyebabkan sampah tercampur di TPS. Kurangnya proses pemisahan sampah berdasarkan komposisinya memengaruhi perubahan lingkungan karena proses pengelolaan dan pengolahan tidak dilakukan dengan seharusnya. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui potensi dampak lingkungan dengan membandingkan tiga skenario daur ulang sampah yang berhubungan dengan proses pengolahan sampah menggunakan Life Cycle Assessment (LCA). Proses analisis data menggunakan software OpenLCA dengan metode CML-IA Baseline. Terdapat satu skenario eksisting dan dua skenario alternatif pengelolaan sampah, yaitu pengomposan dan Anaerobic Digestion. Hasil menunjukkan bahwa skenario 1 (eksisting) memiliki bobot sebesar 1,05 x 10-10, skenario 2 sebesar 4,77 x 10-11, dan skenario 3 sebesar 6,62 x 10-11. Skenario 2 memiliki potensi dampak lingkungan yang kecil dilihat dari nilai pembobotannya yang rendah sehingga alternatif yang dapat dilakukan oleh industri galangan kapal adalah memilah sampah di sumbernya; melakukan pengomposan; mendistribusikan sampah untuk didaur ulang; serta mengumpulkan dan mengangkut sisa sampah yang ada ke TPA Benowo.
One of the shipyard industries in Surabaya City produces 3 ton of waste per day. At present, waste management tends to be disposed of directly into temporary containers without segregation, causing waste to mix at temporary landfill. The lack of a waste separation process based on its composition affects environmental changes because the management and processing are not carried out properly. The purpose of this study is to determine the potential environment impact by comparing three scenarios of waste recycling related to waste processing using Life  Cycle Assessment (LCA). Data analysis process uses OpenLCA software with CML-IA Baseline method. There is one existing scenario and two alternative scenarios for waste management, namely composting and anaerobic digestion process. The result show that scenario 1 (existing) has a weight of  1,05 x 10-10, scenario 2 of 4,77 x 10-11, and scenario 3 of  6,62 x 10-11. Scenario 2 has a small potential environmental impact in terms of its low weighting value so that the alternative that can be applied in the shipyard industry is to sort waste at its source; composting; distributing waste to recycle; also collecting and hauling the rest of waste to Benowo Landfill.
Analisis Kualitas Air Laut Terhadap Aktivitas Kapal Di Pelabuhan Surabaya Berdasarkan Parameter Anti-fouling
Authors: Putri Arianti Miranda , Fadilah Kabul
Published: July 2024

Aktivitas kapal di pelabuhan merupakan salah satu faktor dalam pengaruh kualitas air laut. Salah satunya yaitu dari cat anti-fouling yang mengandung senyawa untuk menghalau biofouling agar tidak menempel pada badan kapal. Fouling adalah pengendapan material pada bagian bawah garis air lambung kapal yang disebabkan oleh pertumbuhan tumbuhan dan hewan laut. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh aktivitas kapal dan penggunaan cat anti-fouling terhadap kualitas air laut di Pelabuhan Surabaya. Untuk mendukung uji kualitas air laut akibat aktivitas kapal di pelabuhan, dilakukan uji lab pada Pelabuhan Surabaya dengan menyertakan data kapal perbulan. Hasil yang didapatkan yaitu kualitas air laut di Pelabuhan Surabaya memenuhi baku mutu dan tidak tercemar.
RENCANA PERTAMBANGAN TANAH LIAT DI KABUPATEN TRENGGALEK
Authors: NUGROHO RR. GALUH RETNO CAHYANING , Hidayah Euis Nurul
Published: July 2024

Indonesia terkenal dengan kekayaan sumber daya alamnya yang sangat melimpah. Negara ini memiliki salah satu hutan terluas di dunia, lahan pertaniannya sangat subur, dan pemandangan alamnya yang memukau. Wilayah perairannya yang luas juga menyediakan berbagai jenis ikan yang memiliki peran penting dalam kehidupan manusia. Salah satu jenis tambang yang krusial adalah pertambangan tanah liat. Tanah liat adalah jenis tanah yang terdiri dari partikel-partikel sangat kecil dalam skala mikroskopis. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan deskriptif dengan tujuan memberikan gambaran yang sangat detail mengenai rencana pertambangan. Dalam kerangka penelitian ini, software Global Mapper juga digunakan. Pertambangan ini direncanakan akan berlokasi di Kabupaten Trenggalek, Provinsi Jawa Timur, dengan luas rencana seluas 4,88 hektar. Estimasi cadangan tanah liat mencapai sekitar ± 594.803 m3. Rencana produksi pertambangan tanah liat ini adalah sekitar ± 140 m3 per hari, dengan asumsi jumlah hari kerja efektif per bulan adalah 25 hari, sehingga rencana produksi tanah liat adalah sekitar ± 3.418 m3 per bulan atau ± 45.122 m3 per tahun. Rencana kegiatan pertambangan tanah liat akan dilakukan hingga tahun kelima, sesuai dengan rencana wilayah pertambangan.
Indonesia is famous for its abundant natural resources. This country has one of the largest forests in the world, very fertile agricultural land, and stunning natural scenery. Its vast water area also provides various types of fish which have an important role in human life. One crucial type of mining is clay mining. Clay is a type of soil that consists of very small particles on a microscopic scale. This research uses a descriptive approach method with the aim of providing a very detailed description of the mining plan. Within the framework of this research, Global Mapper software was also used. This mining is planned to be located in Trenggalek Regency, East Java Province, with a planned area of ​​4.88 hectares. Estimated clay reserves reach approximately ± 594,803 m3. The clay mining production plan is around ± 140 m3 per day, assuming the number of effective working days per month is 25 days, so the clay production plan is around ± 3,418 m3 per month or ± 45,122 m3 per year. The planned clay mining activities will be carried out until the fifth year, in accordance with the mining area plan.
Sosialisasi Pentingnya Leadership and Decision Making sejak Dini pada Remaja di Perguruan Islam Modern Amanah
Authors: Mulidan Mulidan , Syaftriani Afina Muharani
Published: July 2024

Leadership merupakan  kemampuan  sesorang dalam melakukan tindakan dan mempengaruhi orang lain dalam mengambil keputusan untuk mencapai tujuan bersama. Leadership disebut juga Kepemimpinan merupakan sebuah bidang riset dan juga suatu keterampilan praktis yang mencakup kemampuan seseorang atau sebuah organisasi untuk "memimpin" atau membimbing orang lain, tim, atau seluruh organisasi. Masalah kepemimpinan merupakan masalah yang urgen sehingga muncul fenomena krisis kepemimpinan yang terjadi akibat dari krisis kepercayaan. Salah satu solusi yang dapat dikemukan adalah dengan menciptakan individu yang cakap untuk menjadi pemimpin. Masa remaja dianggap sebagai masa transisi dari anak-anak menuju dewasa. Perilaku remaja akan menentukan kualitas mereka kedepan sebagai sumber daya pembangunan. Salah satu strategi yang harus dilakukan adalah mengasah kemampuan kepemimpinan dan pengambilan keputusan tepat dan sesuai tujuan bersama. Melatih jiwa kepemimpinan sejak masa remaja tidaklah mudah, dimana masa-masa tersebut remaja sedang mengalami kritis pencarian jati diri atau identitas. Menghadapi situasi seperti ini, maka diperlukan sosialisasi dini tentang Leadership Decision Making sejak dini pada remaja. Tujuan pelaksanaan pengabdian  masyarakat  ini adalah untuk memberikan edukasi pada remaja terkait Leadership Decision Making yang berhubungan dengan perilaku kesehatan remaja. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan pengabdian masyarakat ini adalah dengan memberikan sosialisasi berupa penyuluhan melalui ceramah dan memberikan leaflet berisi materi penyuluhan di Perguruan Islam Modern Amanah. Sasaran pelaksanaan kegiatan adalah anak remaja SMP.
Edukasi Kesehatan Mengenai Deteksi Dini Pencegahan dan Perawatan Hipertensi di Masa Pandemi COVID-19
Authors: Diana Vivi Eulis , Chan Adek
Published: July 2024

Hipertensi dinyatakan sebagai penyakit paling berbahaya di masa pandemi COVID-19. Hipertensi merupakan salah satu komorbid atau penyakit penyerta yang paling banyak ditemukan pada Coronavirus Disease-19 (COVID-19) yang meningkatkan resiko kematian pasien corona. Hipertensi juga dikenal sebagai pembunuh diam-diam atau the silent killer karena sering disertai tanpa ada keluhan. Hipertensi menjadi faktor risiko utama penyakit kardiovaskular, terutama penyakit jantung, stroke, gagal ginjal, dan demensia.  Penyakit hipertensi ini tak bisa disembuhkan tapi bisa dikontrol dengan perawatan. Bencana nasional non alam COVID-19 terjadi di seluruh dunia, termasuk Indonesia sehingga pelayanan hipertensi menjadi salah satu layanan yang terkena dampak baik secara akses maupun kualitas. Dalam pembatasan pelayanan di fasilitas kesehatan penderita hipertensi tetap harus dapat melakukan perawatan diri dengan baik sehingga tekanan darah dapat tetap terkontrol. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai penyakit hipertensi meliputi pencegahan dan perawatan dengan harapan dapat menekan tingginya penyakit hipertensi pada masyarakat di Desa Puji Mulyo, Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang . Metode yang diterapkan dalam program kegiatan pengabdian ini adalah dengan metode ceramah melalui promosi kesehatan berupa penyuluhan tentang penyakit hipertensi. Berdasarkan data yang diperoleh terlihat masih banyak warga yang terdiagnosis hipertensi namun tidak melakukan pengobatan dan masih banyak warga yang belum mengetahui apakah dirinya terdiagnosis hipertensi atau tidak, serta masih banyak warga yang belum memahami apa tindakan yang dapat dilakukan untuk mencegah terjadinya hipertensi.
Pembuatan Sabun Cuci Tangan Cair sebagai Upaya Pencegahan Penyebaran COVID-19 di Desa Bandar Klippa
Authors: Tarigan Rida Evalina , Ginting Evi Ekayanti , Sari Melia
Published: July 2024

COVID-19 dapat menyebar melalui percikan dari hidung atau mulut yang keluar saat penderita COVID-19 batuk, bersin atau berbicara. Percikan-percikan tersebut dapat menempel di benda dan permukaan lainnya di sekitar seperti meja, gagang pintu, dan jika bersalaman atau pegangan tangan. Orang dapat terinfeksi dengan menyentuh benda atau permukaan tersebut, kemudian menyentuh mata, hidung, atau  mulut. World Health Organization (WHO) menganjurkan masyarakat untuk mencuci tangan sedikitnya kurang lebih selama 20 detik dan melakukan cuci tangan secara benar yaitu membersihkan area permukaan tangan, punggung tangan serta sela-sela jari secara menyeluruh. Sabun cair cuci tangan dapat membunuh bakteri, virus dan kuman penyakit sehingga mencegah terinfeksi COVID-19. Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini adalah pembuatan sabun cuci tangan cair sebagai upaya pencegahan penyebaran COVID-19 di masyarakat. Metode dari pengabdian masyarakat ini adalah dengan pemberikan pengetahuan melalui ceramah dan demonstrasi cara pembuatan sabun cuci tangan cair sebagai upaya pencegahan penyebaran COVID-19. Hasil dari pengabdian masyrakat ini masyarakat di desa Bandar Klippa Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang sudah mampu membuat sabun cuci tangan cair sebagai upaya pencegahan penyebaran COVID-19 di masyarakat. Kesimpulan dari pengabdian masyarakat ini adalah masyarakat di Desa Bandar Klippa Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang mampu membuat sabun cuci tangan cair sebagai upaya pencegahan penyebaran COVID-19 di masyarakat.
Sosialisasi dan Penanganan Fisioterapi pada Lansia di Puskesmas Kutalimbaru
Authors: Sulaiman Sulaiman , Erwansyah Ronald , Maryaningsih Maryaningsih , Anggriani Anggriani , Vera Yeni
Published: July 2024

Masyarakat di Indonesia khususnya di Sumatera Utara masih banyak yang mengalami gangguan nyeri pinggang  dan masih belum tertangani dengan baik. Selain itu  masih banyak yang belum paham tentang peran fisioterapi dalam kesehatan, bahkan tak banyak dari masyarakat yang tidak kenal apa itu fisioterapi terkhusus nya para lansia di pedesaan. Dimana mayoritas lansia di pedesaan memiliki keluhan sakit nyeri pinggang yang memerlukan tindakan penanganan fisioterapi orang tua sangat rentan terhadap masalah kesehatan. Masalah kesehatan ini terkadang dilupakan oleh keluarga lansia untuk dibawa ke Posyandu Lansia terdekat. Dari 100 lansia yang mengikuti sosialisasi pelayanan kesehatan di Desa Kutalimbaru, Kecamatan Kutalimbaru, Kabupaten Deli Serdang rata-rata mengalami masalah fisik terutama di daerah pinggang bagian belakang yang memerlukan tindakan fisioterapi. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah untuk mengenalkan fisioterapi pada masyarakat dan meningkatkan kesehatan masyarakat dengan pemberian sinar infra merah. Dalam pengabdian ini metode yang dilakukan dengan melakukan penyuluhan kesehatan,  memberikan tindakan fisioterapi dengan menggunakan infra merah bagi lansia yang membutuhkan. Pemberian tindakan fisioterapi kepada lanjut usia dan diakhir kegiatan pengabdian membagikan sembako kepada masyarakat Kutalimbaru yang mengikuti kegiatan. Kesimpulannya adalah terdapat perubahan penurunan nyeri pada lansia sebanyak 90% setelah mendapatkan treatment fisioterapi dengan menggunakan sinar infra merah dan terjadi peningkatan yang signifikan dalam meningkatkan derajat kesehatan lansia di Puskesmas Kutalimbaru Kecamatan Kutalimbaru
Penyuluhan dan Penanganan Fisioterapi dengan Modalitas Infrared di Desa Bengkel Kecamatan Bengkel Kabupaten Serdang Bedagai
Authors: Anggriani Anggriani , Maryaningsih Maryaningsih , Vera Yeni , Erwansyah Ronald , Aini Nurul , Sulaiman Sulaiman , Sutandra Lagut , Maryani Maryani
Published: July 2024

Desa Bengkel Kecamatan Bengkel  Kabupaten Serdang Bedagai merupakan daerah pedesaan yang banyak menghadapi masalah kesehatan seperti stroke, nyeri punggung bawah, gangguan keseimbangan dan masalah kesehatan lainnya, hal ini terjadi karena keterbatasan akses ke pelayanan kesehatan salah satunya akses fisioterapi. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat, pencegahan cedera dan penyakit, rehabilitasi dan pemulihan fisik, peningkatan akses terhadap pelayanan fisioterapi dan pemberdayaan masyarakat. Metode yang dilakukan adalah dengan memberikan ceramah dan pemberian pelayanan serta penanganan fisioterapi. Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa pemberian  fisioterapi dengan modalitas infrared dan penyuluhan kesehatan dapat meningkatkan pengetahuan dan kesehatan masyarakat Desa Bengkel sebesar 75%, dan terdapat 25% yang tidak mengalami perubahan pengetahuan. Pemberian infrared bermanfaat mengurangi nyeri, meningkatkan sirkulasi darah ke seluruh tubuh dan meningkatkan kesehatan pada kulit, memproduksi kolagen serta memberikan efek relaksasi pada tubuh. Kesimpulan: pemberian pelayanan fisioterapi dengan modalitas infrared berhasil meningkatkan kesehatan masyarakat Desa Bengkel, terdapat perubahan positif dalam kondisi kesehatan masyarakat yang mendapatkan pelayanan fisioterapi, terutama pada masalah muskuloskeletal. Melalui pemberian penyuluhan dan penanganan fisioterapi dengan infrared, diharapkan masyarakat dapat memahami pentingnya peran fisioterapi dalam kesehatan mereka dan memiliki keterampilan untuk merawat diri sendiri secara lebih efektif
Dampak Konsumsi Tablet Fe terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil Trimester II di Poskesdes Emplasmen Kualanamu Deli Serdang
Authors: Listiarini Utary Dwi , Sari Indah Dewi , Chaniago Ani Deswita
Published: July 2024

Latar Belakang; Kondisi Anemia sering terjadi pada ibu hamil di negara berkembang, salah satunya seperti Negara Indonesia. Kondisi Anemia dapat meningkatkan risiko terjadi kematian pada ibu hamil hampir 4 kali lebih tinggi jika dibandingkan ibu hamil yang tidak dalam kondisi anemia. Tujuan; Penelitian ini untuk mengetahui dampak dari mengkonsumsi tablet Fe terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu hamil trimester II di Poskesdes Emplasmen Kualanamu Deli Serdang Tahun 2021. Metode; Jenis Penelitian ini adalah Eksperimen Semu dengan pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan pretest dan posttest one group. Populasi Penelitian ini adalah menggunakan teknik accidental sampling yaitu sebanyak 15 Responden. Analisa data yang dilakukan dengan analisa univariat, bivariat, dengan Uji T. Hasil; Hasil penelitian menunjukkan rata-rata peningkatan kadar hemoglobin  sebelum (pretest) mengonsumsi tablet Fe memiliki rata-rata (mean) 9,64 sedangkan sesudah mengonsumsi Tablet Fe rata-rata (mean) menunjukkan 11,62. hasil tersebut menunjukkan bahwa terjadi peningkatan kadar Hemoglobin ibu sesudah mengonsumsi tablet Fe. Berdasarkan hasil uji statistik Paired T-Testdidapatkan nilai p-value0,000 (0,05). Kesimpulan; Kesimpulan bahwa ada dampak mengonsumsi tablet Fe dengan peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu trimester II di Poskesdes Emplasmen Kualanamu Deli Serdang.
Penentuan Kadar Vitamin C dalam Buah Pepaya dan Uji Antioksidan terhadap Vitamin C Buah Pepaya (Carica Pappaya L)
Authors: Shufyani Fahma , Sinurat Jhon Patar
Published: July 2024

Pendahuluan: Buah pepaya memiliki banyak keunggulan selain rasanya yang enak juga kaya akan vitamin C dan antioksidan. Kedua hal tersebut merupakan suatu kajian yang menarik bagi peneliti. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kadar vitamin C dan aktivitas antioksidan dari buah tersebut. Metode: Kandungan vitamin C dapat dibuktikan berdasarkan hasil skrining menggunakan pereaksi Metilen Biru yang menghasilkan warna Biru – Memudar, pada uji NaOH + FeSO4 menghasilkan warna kuning dan pada penambahan reagen KMnO4 menghasilkan warna ungu memudar, sedangkan untuk penentuan kadar vitamin C dilakukan menggunakan spektrofotometri UV-Vis dan analisis aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode DPPH. Pengukuran kadar vitamin C dimulai dengan penentuan panjang gelombang maksimum asam askorbat yaitu sebesar 263 nm. Larutan pembanding asam askorbat diukur absorbansinya pada lamda 263 nm yang menunjukkan peningkatan konsentrasi berbanding lurus dengan absorbansi yang dihasilkan. Hasil: Persamaan regresi linear untuk kurva kalibrasi asam askorbat yang dihasilkan yaitu persamaan y = 0.0165x + 0.0813 dengan nilai korelasi (R2) sebesar 0.9869. Hasil yang diperoleh pada penentuan kadar vitamin C ialah sebesar 113.33 mg/mL. Persamaan regresi linear yang dihasilkan berdasarkan data konsentrasi buah pepaya terhadap % inhibisi yaitu y = 0.8994x + 8.8905 dengan korelasi (R2) sebesar 0.9703. Sementara hasil pengukuran antioksidan dari buah pepaya dalam meredam DPPH menghasilkan nilai IC50 sebesar 45.7077 yang dikategorikan termasuk antioksidan level kuat. Kesimpulan: Kadar vitamin C sebesar 113.33 mg/mL dan nilai IC50 adalah 45.7077 merupakan antioksidan kuat.
Uji Efektivitas Imunomodulator Ekstrak Etanol Buah Rimbang (Solanum Torvum Swartz) terhadap Tikus Jantan
Authors: Siswanti Elliya , Marbun Romauli Anna Teresia
Published: July 2024

Pendahuluan:Imunomodulator adalah suatu substansi atau bahan yang dapat memodulasi atau mengubahkan fungsi serta aktivitas sistem imun, yang dapat dilakukan dengan cara merangsang dan memperbaiki fungsinya. Salah satu tumbuhan yang dapat berpotensi meningkatkan sistem imun yaitu tumbuhan buah rimbang (Solanum torvumSwartz).Tujuan:Untuk mengetahui Efektivitas imunomodulator ekstrak etanol buah rimbang terhadap tikus jantan. Metode:Uji efek imunomodulator terhadap nilai titer antibodi dan pengujian respon imun spesifik dapat dilakukan dengan metode hemaglutinasi / melihat penggumpalan. Kelompok perlakuan untuk titer antibodi dibagi menjadi 3 kelompok dan masing-masing terdiri dari 5 tikus jantan dengan kelompok perlakuan kontrol negatif menggunakan Na CMC 0,5 %, kontrol positif menggunakan suspensi Levamisole dosis 25 mg/kgBB dan EEBR (Ekstrak Etanol Buah Rimbang) dengan dosis 100, 200 dan 400 mg/kgBB. Tikus jantan diinduksi terlebih dahulu dengan menggunakan bakteri Staphylococcus aureus sehari sebelum diberikan perlakauan. Selanjutnya, diberikan perlakuan pada tikus jantan dengan waktu sehari sekali setiap hari dalam 7 hari.Hasil:data dapat dianalisis dengan program SPSS versi 20. Pemberian EEBRdengan dosis 100, 200 dan 400 mg/kgBB dapat meningkatkan pembentukan antibodi sel imun tikus jantan secara signifikan dibandingan dengan Na CMC 0,5 % (p 0,05). Kesimpulan:membuktikan bahwasannya EEBR memiliki efek sebagai imunostimulator terhadap nilai titer antibodi. Hasil penelitian disimpulkan bahwa EEBRdapat meningkatkan pembentukan antibodi sel imun tikus jantan serta memiliki efek sebagai imunostimulator terhadap nilai titer antibodi.
Analisis Kadar Natrium Benzoat pada Kecap Produksi Lokal di Kota Jambi dengan Metode Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT)
Authors: Hadriyati Armini , Sannudin Mukhlis , Rahmatalia Rahmatalia
Published: July 2024

Pendahuluan: Kecap merupakan salah satu produk yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Salah satu cara agar kecap dapat terjaga dalam waktu yang lama yaitu dengan penambahan pengawet natrium benzoat. Batas maksimum penggunaan natrium benzoat menurut peraturan BPOM RI Nomor 11 Tahun 2019 yaitu 600 mg/kg. Tujuan: Untuk mengetahui adanya kandungan dan kadar natrium benzoat dalam kecap produksi lokal di Kota Jambi. Metode: Menggunakan KCKT fase terbalik. Fase gerak yang digunakan asetontril: akuabidest (20:80), fase diam oktadesil silika, laju alir 0,8 ml/menit dan panjang gelombang 225 nm. Hasil: Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, diperoleh kadar natrium benzoat pada sampel kecap A1 sebesar 89,08 mg/kg, sampel kecap A2 sebesar 101,79 mg/kg, sampel kecap B1 62,648 mg/kg dan sampel kecap B2 sebesar 90,054 mg/kg. Kesimpulan: Hal ini menunjukkan bahwa keempat sampel kecap terbukti mengandung natrium benzoat yang tidak melebihi batas maksimum yang telah ditetapkan sehingga aman untuk dikonsumsi.