bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Use of UV‐C Treatment to Inhibit the Microbial Growth and Maintain the Quality of Yali Pear
Authors: Li Jian , Zhang Qian , Cui Yang , Yan Jiaqi , Cao Jiankang , Zhao Yumei , Jiang Weibo
Published: September 2010

Abstract:  The effects of UV‐C radiation on microbial growth in vitro (Monilinia fruticola) and in inoculated Yali pears (Pyrus bretschneideri Rehd.) were investigated. Moreover, postharvest quality and the activities of defense and antioxidant enzymes were analyzed after the pears were exposed to UV‐C irradiation at an energy level of 5 kJ m−2.The results showed that spore germination of M. fructicola was significantly inhibited by each of the 3 doses (1, 5, and 10 kJ m−2) in vitro. In the in vivo assays, lesion diameter on the fruit being inoculated before or after the UV‐C treatment was both significantly lower than that on the fruit of control. Meanwhile, the activities of phenylalanine ammonia lyase, β‐1,3‐glucanase, superoxide dismutase, catalase, and glutathione reductase were induced to high levels by UV‐C treatment. We conclude that UV‐C treatment could reduce postharvest disease by the germicidal and induced effects and maintain the quality by enhancing the antioxidant enzyme activities.

Practical Application:  UV‐C radiation has recently been proposed as a new technology to avoid chemical fungicides. However, there are few studies regarding the effect of UV‐C treatment on Yali pear. In this study, we found that 5 kJ m−2 UV‐C irradiation can control postharvest disease and maintain the quality of Yali pear. This method may be applied to reduce the decay of Yali pears during exporting and storage.
Ohmic Heating of Peaches in the Wide Range of Frequencies (50 Hz to 1 MHz)
Authors: Shynkaryk Mykola V. , Ji Taehyun , Alvarez Valente B. , Sastry Sudhir K.
Published: September 2010

Abstract:  The ohmic heating (OH) rate of peaches was studied at fixed electric field strength of 60 V.cm−1, square‐shaped instant reversal bipolar pulses, and frequencies varying within 50 Hz to 1 MHz. Thermal damage of tissue was evaluated from electrical admittivity. It showed that the time for half disruption (τT) of tissue was required more than 10 h at temperatures below 40 °C. However, cellular thermal disruption occurred almost instantly (τT < 1 s) at high temperatures (> 90 °C). Electrical conductivity σo and admittivity σo* of tissue at To= 0 °C and their temperature coefficients (m, m*) were calculated. For freeze–thawed tissues, σ and σ* as well as m and m* were nearly indifferent to the frequency. However, for the intact tissue, both σo, σo* and m, m* were frequency dependent. For freeze–thawed product, the power factor (P) was approximately equal to 1 and indifferent to the frequency and temperature. On the other hand, strong frequency dependence was observed for intact tissue with the minimum P approximately equal to 0.68 in the range of tens of kHz. The time required to reach a target temperature tf was evaluated. The tf increased with frequency up to the middle of the range of tens of kHz and thereafter continuously decreased. Samples exposed to the low‐frequency electric field demonstrated faster electro‐thermal damage rates. The textural relaxation data supported more intense damage kinetics at low‐frequency OH. It has been demonstrated that a combination of high‐frequency OH with pasteurization at moderate temperature followed by rapid cooling minimizes texture degradation of peach tissue.

Practical Application:  In this study, we investigated the electric field frequency effect on the rate of OH of peaches. It was shown that the time required for reaching the target temperature is strongly dependent upon the frequency. Samples exposed to low‐frequency OH demonstrated higher electro‐thermal damage rates. It has been shown that the combination of high‐frequency OH with pasteurization at moderate temperature followed by rapid cooling minimizes texture degradation of peach tissue. Obtained results provide new information on the impact of electric field frequency on OH, which is useful for OH process design.
Sensory and Physicochemical Characterization of Juices Made with Pomegranate and Blueberries, Blackberries, or Raspberries
Authors: Vázquez‐Araújo Laura , Chambers IV Edgar , Adhikari Koushik , Carbonell‐Barrachina Ángel A.
Published: September 2010

Abstract:  The quality parameters of 1 commercial pomegranate juice mixed with 5 different concentrations of blueberry, blackberry, or raspberry juices were studied. The pH, total soluble solids content, titratable acidity, and total phenolic content were determined. To understand the aroma differences of the juices, solid phase microextraction‐gas chromatography‐mass spectrometry was used to determine the volatile compounds present in the mixtures. A consumer study also was carried out to relate consumer ratings to the instrumental data and to determine acceptance and possible modifications of the designed juices. Four juices received the highest scores in overall consumer liking: pomegranate/blueberry juice with 20% and 50% of blueberry, pomegranate/blackberry with 10% of blackberry, and pomegranate/raspberry with 10% of raspberry. The main characteristics in these juices were: a high maturity index (from 13.9 to 16.5), low acidity (0.79 to 1.09 g citric acid 100 per milliliter juice), and the presence of aromatic compounds typical in blueberries such as 6‐methyl‐5‐hepten‐2‐one, α‐terpineol, and E‐nerol. The total phenolic content was significantly higher in the pomegranate/blackberry 90%/10% sample, raising around 3500 mg gallic acid equivalents per liter, and could be a positive determinant for consumers interested in purchasing healthful products.

Practical Application:  The data presented in this article will help the juice industry, in the United States and elsewhere, to understand the consumer's preferences for pomegranate blended juices. Pomegranate juices have high antioxidant content, which makes these juices more desirable for the health‐conscious consumer of today.
Evolution du marché du travail, assurance sociale et couverture médicale de la population en Amérique latine: problèmes et lignes d'action
Authors: Mesa‐Lago Carmelo
Published: September 2010

Les vingt pays de l'Amérique latine ont presque tous entrepris au cours des vingt‐cinq dernières années de réformer leur système de santé. A l'échelle de la région, la couverture médicale fournie par les régimes d'assurance sociale ne dépasse cependant pas 53 pour cent de la population (chiffre inférieur à la norme minimale de l'Organisation internationale du Travail); dans dix pays, le taux se situe entre 7 et 26 pour cent; dans au moins huit il n'a pas augmenté ou a diminué par rapport à 1990. Dans la moitié des pays, une fraction plus ou moins importante de la population n'a aucune sorte de couverture. Cet article décrit l'évolution du marché du travail et son incidence sur la protection médicale des travailleurs. Il indique le champ d'application des dispositions législatives et présente des données statistiques sur la couverture assurée par les trois grands dispositifs de protection: le secteur public, les régimes d'assurance sociale et le secteur privé. L'analyse porte sur les différences de couverture selon le niveau de revenu et d'autres facteurs, les problèmes posés par la protection de certaines populations (les personnes à bas revenu, les travailleurs du secteur non structuré, la population rurale, les populations indigènes), les causes du défaut de couverture et les possibilités effectives d'accès aux soins. Après un rappel des positions des organisations internationales et régionales et sur la base d'une meilleure connaissance statistique de la situation, l'auteur expose les moyens d'élargir la couverture médicale de la population en général et des catégories vulnérables en particulier. Conclusions et recommandations sont récapitulées à la fin de l'article.
Ages d'ouverture des droits à pension de sécurité sociale dans 23 pays de l'OCDE: 1949‐2035
Authors: Turner John
Published: September 2010

Le présent document examine l'âge d'ouverture des droits à pension ou l'âge de la retraite anticipée de sécurité sociale dans 23 pays de l'OCDE de 1949 à 2035. Les politiques des années à venir sont celles actuellement prévues par la législation même si certaines ne resteront pas pleinement en vigueur jusqu'en 2035. Le document met en évidence une baisse de l'âge d'ouverture des droits à pension qui s'est inversée dans les années quatre‐vingt‐dix dans la mesure où au début de cette décennie de nombreux pays ont commencéà le relever en fixant toutefois des dates d'application ultérieures. La politique relative à l'âge d'ouverture des droits à pension permet de mieux comprendre des questions plus vastes de politique sociale, comme celle de la convergence ou de la divergence des politiques sociales des pays au fil du temps. Le document examine aussi l'évolution dans le temps du mouvement en faveur de l'égalité des sexes dans les programmes sociaux.
Sécurité de la santé pour les ruraux pauvres? Une étude de cas d'un régime d'assurance maladie pour les agriculteurs et les paysans en Inde
Authors: Kuruvilla Sarosh , Liu Mingwei
Published: September 2010

Il s'agit d'une étude de cas relative à une innovation importante dans la fourniture de soins de santé aux ruraux pauvres: le régime Yeshasvini d'assurance maladie pour les agriculteurs et les paysans au Karnataka, en Inde. Ce régime, sans doute le régime d'assurance maladie le plus important du monde pour les ruraux pauvres, a vu le jour en 2003. Conçu de manière à surmonter plusieurs obstacles liés à la fourniture d'une sécurité de la santé aux populations rurales, le régime couvrait, lors de sa seconde année, environ 2,2 millions d'agriculteurs très dispersés pour les soins chirurgicaux et ambulatoires en contrepartie d'une faible cotisation annuelle d'environ 2 USD. Dans cet article, nous allons décrire et évaluer le régime au cours de sa première année de fonctionnement, puis explorerons son potentiel à devenir un modèle pour le monde en développement en général.
Comptes fictifs à cotisation définie (NDC): solvabilité et risque en Espagne
Authors: Boado‐Penas María del Carmen , Domínguez‐Fabián Inmaculada , Vidal‐Meliá Carlos
Published: September 2010

L'objectif de ce travail est double: d'un côté, montrer le déséquilibre actuariel du système de pensions espagnol dans sa configuration actuelle; de l'autre, mesurer le risque économique associé auquel le retraité serait exposé si l'on décidait d'appliquer dix formules de calcul de la pension de vieillesse basées sur des comptes fictifs. On utilise un modèle de production de scénarios multiples, qui fournit jusqu'à 10 000 trajectoires des indices macro‐économiques nécessaires pour calculer des paramètres tels que la pension initiale, les taux de remplacement (TR) ou le taux interne de rendement (TIR) et la valeur du risque (VaR) pour le retraité. Les résultats obtenus sont analysés tant en termes objectifs que subjectifs. Les principales conclusions sont que si les projections des indices macro‐économiques utilisées étaient au minimum vraisemblables, le système de pensions accumulerait à l'avenir un déséquilibre financier supplémentaire tel que cela imposerait ou bien une diminution considérable de la pension initiale ou une combinaison sévère d'ajustements paramétriques. Du point de vue du risque, pour le bénéficiaire le plus opposé, les formules préférées seraient celles qui sont basées sur la variation future des salaires avec une pension constante en termes réels; au contraire, les bénéficiaires moins opposés au risque préféreraient des formules fournissant une pension initiale inférieure mais qui augmente en termes réels au rythme de la variation future des salaires.
Exportation des soins coordonnés: les expériences en Asie
Authors: Simonet Daniel
Published: September 2010

Résumé  A la suite de la saturation des soins coordonnés sur le marché des Etats‐Unis, et du fait des perspectives limitées en Europe, les soins coordonnés ont fait une certaine percée en Amérique latine et en Asie du Sud‐Est. L'article suivant compare un concept général, les «soins coordonnés», dans différents pays, et montre qu'il a trouvé un accueil favorable dans certains territoires (par exemple, Hong‐kong, Philippines), mais pas dans d'autres. Les soins coordonnés se définissent comme des processus ou des techniques utilisés par tout organisme qui distribue et administre des services de santé ou assume un risque pour ces services, afin de contrôler ou d'influencer la qualité, l'accessibilité, l'utilisation, les coûts et les prix, ou les résultats de ces services dispensés à une population déterminée (American Medical Association, 1999). La première page de cet article analyse des expériences spécifiques (Indonésie, Philippines, Malaisie, Hong‐kong et Singapour) et est suivie d'un résumé des difficultés que les soins coordonnés ont rencontrées en Asie, parmi lesquelles la défiance du public et l'opposition des médecins.
Réflexions sur le système de protection sociale de la République de Corée
Authors: Park Yong Soo
Published: September 2010

Résumé  Le système de protection sociale de la République de Corée a connu une importante expansion depuis les années quatre‐vingt‐dix, à la suite de la crise financière de 1997 surtout. Les dépenses sociales publiques restent pourtant très faibles, par comparaison avec les autres pays de l'OCDE notamment, les régimes d'assurance sociale et les services sociaux demeurant dans l'ensemble sous‐développés. En l'état actuel des choses, le dispositif public de protection apparaît comme subsidiaire: ce sont principalement la famille et l'économie privée de marché qui fournissent un filet de sécurité, l'intervention de l'Etat étant très limitée. Cette situation a deux causes. La première est la préférence accordée à la croissance, position qui a été celle de la majorité des responsables politiques et économiques depuis les années de régimes autoritaires (1961‐1993). La seconde tient aux mesures de restructuration néolibérale prises sur le modèle ouest‐européen après la crise financière de 1997.
Rendre le travail financièrement intéressant, réussir les crédits d'impôt: une évaluation axée en particulier sur l'emploi des chefs de famille monoparentale
Authors: Millar Jane
Published: September 2010

Résumé  Le présent article étudie les origines, les objectifs et la conception des crédits d'impôt au Royaume‐Uni et examine dans quelle mesure les crédits d'impôt représentent une approche nouvelle de la politique de la sécurité sociale. Il se penche ensuite sur le rôle que peuvent jouer ces transferts pour aider les mères de familles monoparentales qui travaillent, en s'appuyant sur les expériences de ces familles pour étudier l'utilité des crédits d'impôt pour ces femmes. La discussion met en évidence les tensions entre le changement dans la famille et dans l'emploi, d'une part, et les règles relatives aux crédits d'impôt qui concernent la notification des changements de circonstances et de revenu, d'autre part.
La notion de qualité de service dans une situation de gratification différée: l'exemple de prestataires de sécurité sociale en Tanzanie
Authors: Hussein Kassim
Published: September 2010

Résumé  Cet article a pour objet d'analyser cinq paramètres de qualité de service (fiabilité, réactivité, confiance, empathie et tangibilité) dans une situation de gratification différée correspondant au secteur public d'une économie en développement. En se basant sur quatre prestataires formels de services de sécurité sociale (PSSS) de Tanzanie, il examine le niveau de connaissance, les attentes et les perceptions des assurés sur les services de sécurité sociale. L'analyse des données obtenues grâce à des discussions en groupes focaux et à un outil Servqual adapté a permis d'établir les constats suivants: les assurés qui connaissent le moins bien les PSSS sont les personnes âgées; les assurés souhaitent être mieux informés sur les prestations; et les assurés perçoivent des discordances entre le service attendu et le service reçu, qui sont négatives pour les prestations en espèces, mais positives pour les prestations médicales. Ces résultats laissent à penser que les PSSS doivent s'efforcer en permanence de mieux informer les assurés, de prendre régulièrement des mesures proactives destinées à les rassurer et d'améliorer la qualité et l'adéquation des prestations.
Les enseignements politiques tirés de l'expérience d'autrui et des échanges internationaux en matière d'assurance sociale des soins de santé de longue durée: Allemagne, Japon et République de Corée
Authors: Campbell John Creighton , Ikegami Naoki , Kwon Soonman
Published: September 2010

De nombreux pays développés ont récemment décidé d'adopter des systèmes complets de soins de santé de longue durée (SSLT). Outre les explications conventionnelles de ces changements de politique, qui sont basées sur des facteurs nationaux, il conviendrait d'étudier les enseignements que l'on peut tirer de ce qui se passe à l'étranger. Nous nous concentrerons sur le modèle d'assurance sociale des SSLT, et en particulier sur la façon dont le Japon a tiré des leçons de ce qu'avait fait l'Allemagne, et comme la République de Corée a profité de l'expérience du Japon. Nous suggérerons un certain nombre d'approches quant à la façon de considérer les enseignements politiques généraux tirés de l'expérience d'autrui et des échanges internationaux spécialisés.
Die Ausdehnung des Schutzes der Krankenversicherung und der Arbeitsmarkt: Probleme und Politik in Lateinamerika
Authors: Mesa‐Lago Carmelo
Published: September 2010

In den letzten 25 Jahren haben fast alle 20 Länder Lateinamerikas ihre Gesundheitssysteme reformiert, aber die im Schnitt bei 53 Prozent der Gesamtbevölkerung (und damit unter der Mindestnorm der IAO) liegende Deckung der Sozialversicherung schwankt zwischen 7 und 26 Prozent in zehn dieser Länder sowie stagniert oder sinkt in mindestens acht Ländern, wobei der Zugang zur Gesund‐heitsversorgung unzureichend ist. In diesem Beitrag analysieren wir in einem ersten Teil den Wandel auf dem Arbeitsmarkt und dessen Auswirkungen auf die Deckung bei der sozialen Krankenversicherung, beschreiben die gesetzliche Deckung verschiedener Bevölkerungsgruppen, geben statistische Schätzungen zur Deckung/zum Zugang und deren Entwicklungstendenzen in den drei verschiedenen Bereichen (staatlicher Sektor, Sozialversicherung und Privatsektor), dokumentieren die Unterschiede in der Deckung anhand von Faktoren wie Einkommen, Geografie und ethnischer Zugehörigkeit und stellen fest, welche Schwierigkeiten bei der Eingliederung des informellen Sektors, der auf dem Lande lebenden, indigenen und armen Bevölkerung auftreten und wo die Ursachen für die niedrige Deckung liegen und beschreiben die Zugangsbehinderungen. In einem zweiten Teil behandeln wir die Empfehlungen der internationalen Organisationen zu Deckung und Zugang, schlagen spezifische Maβnahmen zur Ausdehnung des Schutzes im Allgemeinen sowie für Risikogruppen vor und beleuchten Fragestellungen, die weiteres statistisches Material und entsprechende Untersuchungen erfordern, während der dritte Teil die Schlussfolgerungen und Empfehlungen zusammenfasst.
Universalismus und Zielgruppenorientierung: Abbauanfälligkeit der Sozialversicherung und der bedürftigkeitsabhängigen Mindesteinkommenssicherung in 18 Ländern 1990‐2002
Authors: Nelson Kenneth
Published: September 2010

Stagnation und Abbau sozialpolitischer Maβnahmen in den vergangenen Jahrzehnten erregten beträchtliches Interesse und Sorgen in der Fachliteratur über den Wohlfahrtsstaat. Die vorliegende Studie untersucht Unterschiede bei der Entwicklung von bedürftigkeitsabhängigen und Sozial‐versicherungsleistungen. Es werden Fragen zur Messung des Rückzugs der Politik und zur Abbauanfälligkeit der Sozialleistungen behandelt. Zwei rivalisierende Hypothesen zeichnen sich ab: Nach der einen ähnelt die Entwicklung von bedürftigkeitsabhängigen Leistungen derjenigen der Sozialversicherung; nach der anderen, neueren Hypothese folgt die Entwicklung bedürftigkeitsabhängiger Leistungen einem eigenen Muster. Die empirischen Analysen beruhen auf institutionellen Daten auf Ebene der Sozialleistungen. Es wird gezeigt, dass die Sozialversicherung Zeiten des Rückzugs leichter überstehen kann und dass die gröβere Abbauanfälligkeit von bedürftigkeitsabhängigen Leistungen mit der Organisation der Sozialversicherungsleistungen in Zusammenhang steht.
Export von Managed Care: Erfahrungen in Asien
Authors: Simonet Daniel
Published: September 2010

Auszug  Nach einer Sättigung des US‐Marktes und wegen begrenzter Aussichten in Europa wandte sich die Managed Care Lateinamerika und Südostasien zu. Der folgende Beitrag vergleicht ein Grobkonzept, die Managed Care, in verschiedenen Ländern und zeigt, dass es in bestimmten Regionen (z.B. Hongkong, Philippinen) an Akzeptanz gewonnen hat, in anderen nicht. Managed Care meint Prozesse oder Verfahren, die von einer Einrichtung angewendet werden, die Gesundheitsleistungen erbringt, verwaltet und/oder das Risiko dafür übernimmt, um die Qualität, Zugänglichkeit, Inanspruchnahme, Kosten und Preise oder Ergebnisse dieser einer bestimmten Bevölkerungsgruppe erbrachten Dienstleistungen zu beeinflussen (American Medical Association, 1999). Im ersten Teil des Beitrags werden einzelne Erfahrungen (Indonesien, Philippinen, Malaysia, Hongkong, Singapur) untersucht. Darauf folgt ein Überblick über Schwierigkeiten, auf die Managed Care in Asien getroffen ist, darunter zunehmendes öffentliches Misstrauen und Widerstand der Ärzte.
Zur Gestaltung von Rentensystemen der sozialen Sicherheit
Authors: Brown Robert L.
Published: September 2010

Auszug  Dieser Beitrag beschäftigt sich mit möglichen Modellen für Rentensysteme in der sozialen Sicherheit. Er nimmt häufig auf bestehende Systeme in den Vereinigten Staaten und Kanada (vor allem das Letztere) Bezug, um die Fragen in Zusammenhang mit der Gestaltung eines „guten“ Rentensystems in der sozialen Sicherheit zu beleuchten. Natürlich besteht eines der Probleme darin zu definieren, was „gut“ ist. In diesem Beitrag verwenden wir hierzu Kriterien wie Verringerung der Armut, Angemessenheit des Ruhestandseinkommens, Tragfähigkeit von Leistungen und Beiträgen, Einkommensgleichheit und Wohlstandsverteilung. Im Laufe der Erörterung unseres Themas wird der Leser mit einer Reihe von Fragen konfrontiert, die sich bei der Einrichtung jedes Rentensystems der sozialen Sicherheit auf der Welt stellen. Dies könnte für Länder hilfreich sein, in denen neue Systeme geschaffen werden (wobei auch die bestehenden Systeme sich ständig weiterentwickeln). Wir hoffen auch, dass dieser Beitrag für zukünftige Studenten der sozialen Sicherheit nützlich ist, da er eine Reihe von Grundprinzipien nennt, die mit der sinnvollen Gestaltung von Rentensystemen in der sozialen Sicherheit einhergehen.
Arbeit lohnend machen, Tax Credits erfolgreich machen: Eine Untersuchung unter spezieller Berücksichtigung berufstätiger Alleinerziehender
Authors: Millar Jane
Published: September 2010

Auszug Dieser Beitrag untersucht Ursprünge, Ziele und Konzeption der britischen Tax Credits und geht der Frage nach, inwiefern Tax Credits einen neuen Ansatz in der sozialen Sicherheit darstellen. Daran anschließend geht es um die Rolle, die diese Transfers bei der Unterstützung berufstätiger allein erziehender Mütter spielen. Dazu wurden die Erfahrungen von Familien mit nur einem Elternteil herangezogen, um zu untersuchen, wie sich Tax Credits auf diese ausgewirkt haben. Anhand der Untersuchung werden die Spannungen deutlich, die infolge von Änderungen in Familie und Beschäftigung und den Tax‐Credit‐Vorschriften, die das Melden von Änderungen in den Lebensverhältnissen und beim Einkommen verlangen, entstehen.
Dienstleistungsqualität unter „delayed gratification“‐Bedingungen: Die Träger der sozialen Sicherheit in Tansania
Authors: Hussein Kassim
Published: September 2010

Auszug  Dieser Beitrag untersucht fünf Aspekte der Qualität von Dienstleistungen (Zuverlässigkeit, Kundenfreundlichkeit, Leistungskompetenz, individuelle Betreuung und Erscheinungsbild) im staatlichen Sektor eines Entwicklungslandes unter Bedingungen der aufgeschobenen Nutznießung („delayed gratification“). Ausgehend von vier formalen Trägern der sozialen Sicherheit (TSS) in Tansania, untersucht er Kenntnisse, Erwartungen und Wahrnehmungen der Mitglieder bezüglich der ihnen erbrachten Dienste sowie ihre Vertrautheit mit denselben. Aufgrund der Diskussionen mit Zielgruppen und einem entsprechend angepassten Instrument zur Messung der Dienstleistungsqualität stellen wir fest, dass bei den älteren Mitgliedern am wenigsten Kenntnisse vorhanden sind, die Versicherten allgemein mehr Informationen über die Leistungen erwarten sowie negative Diskonformitäten bei den Geldleistungen, aber positive bei den medizinischen Leistungen wahrnehmen. Die Ergebnisse zeigen, dass die TSS kontinuierlich ihre Bekanntheit verbessern, gegenüber den Mitgliedern proaktiv sein und kontinuierlich Leistungskompetenz zeigen sowie Verbesserungen bei der Leistungsabwicklung und ‐angemessenheit erzielen müssen.
Böse Riesen früher und heute: Förderung der sozialen Sicherheit und des Wirtschaftswachstums in der Region Asien und Pazifik
Authors: Walker Robert , Pellissery Sony
Published: September 2010

Auszug  Obwohl die Region Asien und Pazifik sich durch eine enorme Diversität auszeichnet, verdient sie auch als Ganzes Aufmerksamkeit. In den letzten Jahren wurden große Fortschritte bei der Förderung des Wirtschaftswachstums, dem Aufbau der sozialen Sicherheit und der Linderung von Armut erzielt, aber es bleiben noch riesige Herausforderungen bestehen, von denen neun hier identifiziert werden. Fünf davon entsprechen den in Europa vor 60 Jahren vorherrschenden Problemen: Not, Elend, Unterbeschäftigung, schlechte Ausbildung und schlechte Gesundheit. Die anderen vier, ungleichmäßiges Wachstum, Diskriminierung, Korruption und alternde Bevölkerungen, beeinträchtigen die Wirksamkeit von Maßnahmen zur Bekämpfung der ersten fünf. Hier wird eine vierteilige Antwortstrategie umrissen, die Mechanismen einschließt, um die Beschäftigung im formellen Sektor zu fördern, die Deckung durch die soziale Sicherheit im formellen Sektor und auf den informellen Sektor auszuweiten und um Netze der sozialen Sicherheit für Personen einzurichten und aufrechtzuerhalten, die sonst vom Sozialschutz ausgeschlossen wären.
Sozialrenten und politisches Lernen am Fallbeispiel des südlichen Afrikas
Authors: Casey Bernard H. , McKinnon Roddy
Published: September 2010

Auszug

Im letzten Jahrzehnt und insbesondere seit der Veröffentlichung der Jahrtausend‐Entwicklungsziele der Vereinten Nationen (Millennium Development Goals), stoßen die Sozialrenten auf das Interesse der an der Wohlfahrt älterer Menschen Interessierten in großen Teilen der Welt, in denen formale, beitragsgestützte Altersrentensysteme nur eine Bevölkerungsminderheit abdecken. Die internationalen Organisationen richten ihr Augenmerk auf diese Systeme, und einige davon weisen ihnen eine wichtige Rolle zu. Allerdings sind Informationen über ihre Beschaffenheit und Funktionsweise sowie ihre Effizienz bezüglich ihrer Zielsetzungen immer noch beschränkt. Es fand hier nicht nur in den internationalen Organisationen ein Lernprozess statt, sondern auch in der Region, in der sie eine besondere Stellung einnehmen — im südlichen Afrika. Dieser Lernprozess sollte gefördert werden und die Internationale Vereinigung für Soziale Sicherheit sollte hier eine Rolle spielen.
PRACTITIONERS’AWARENESS OF COLLEAGUES’ACTIVITIES*
Authors: Waldman H. Barry
Published: September 2010

The investigation presented in this report indicates that lack of knowledge by dentists of the public activities of fellow dentists will make futile the efforts to motivate public responsibility by comparisons with other dentists who have accepted such responsibility.
AMERICAN ASSOCIATION OF PUBLIC HEALTH DENTISTS
Authors: MULLINS M. RAYMOND
Published: September 2010

Of particular interest to dental public health specialists, the position statement of AAPHD in regard to the proposed revision of the ADA criteria for the recognition of dental specialties is printed verbatim in the Journal. President Mullin's cover letter to Rod Swanson of ADA helps explain the statement. ‐Ed.
Prevalence and Severity of Dental Caries among American Indians and Alaska Natives
Authors: Niendorff William J. , Jones Candace M.
Published: September 2010

Objectives:This paper reports findings from the 1991IHS Patient Oral Health Status and Treatment Needs Survey (1991 IHS patient survey) and presents trends in caries among American Indian and Alaska Native (Native American) populations since 1957. Methods: The 1991 IHS patient survey obtained data from approximately 10 percent (25,000) of the dental patients seen annually at IHS, tribal, and urban Indian clinics. The results of this survey are compared descriptively with previous surveys conducted by the IHS beginning in 1957. Results: Findings from the 1991 IHS patient survey indicate that Native Americans experience a much higher prevalence of dental caries in their primary and permanent dentitions than the general US population. However, caries rates in Native American children peaked in 1983‐84 and have been going down since that time. Conclusions: While progress has been made in preventing dental caries among Native Americans, the high prevalence and severity at all ages in this rapidly growing population have resulted in a large backlog of untreated disease with an overwhelming demand on the resources available to provide care. Continued emphasis on dental caries prevention and health promotion is an important part of the solution. New strategies such as targeting preventive services toward individuals and groups with the highest risk of disease and the use of modern conservative treatment methods to control disease must be employed. Full implementation of these strategies and identification of the resources required will depend upon new and ongoing partnerships among tribes, federal and state governments, and the private sector.
A Review of the Oral Health of American Indian and Alaska Native Elders
Authors: Jones David B. , Niendorff William J. , Broderick Eric B.
Published: September 2010

Objectives: This paper reviews the demographics, access to care barriers, and the oral health of American Indian and Alaska Native (Native American) elders aged 65 years and older using complete tooth loss as a measure to compare with the US population. Strategies for improving oral health and increasing access to care for Native American elders also are discussed. Methods: We reviewed the results from patient surveys conducted by the Indian Health Service (1983‐84 and 1991) and data from other sources, including the second International Collaborative Study of Oral Health Outcomes (ICS‐II) conducted in 1990 on the Sioux and Navajo reservations. We compared complete tooth loss data from these studies with findings of the 1985 National Institute of Dental Research Oral Health Survey of US Employed Adults and Seniors and the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). Results: The 1991 Indian Health Service (IHS) patient survey reported a complete tooth loss prevalence of 42 percent among elders. Although it is based on a patient sample, this finding is comparable to the rate of 40 percent found among a random sample of Navajo and Lakota adults aged 65–74 years reported in the ICS‐II study. The 1991 IHS patient survey also found complete tooth loss among diabetics to be much higher than among nondiabetics. Conclusions: The prevalence of complete tooth loss for Native American elders is higher than in population surveys of US elders based on random samples. The actual prevalence of complete tooth loss is probably even higher in Native American elders because estimates presented in this paper are clinic based.
The Impact of HIV on Oral Health and Subsequent Use of Dental Services
Authors: Dobalian Aram , Andersen Ronald M. , Stein Judith A. , Hays Ron D. , Cunningham William E. , Marcus Marvin
Published: September 2010

Objective: This study examined differences in health and access to dental services among a nationally representative sample of patients with HIV using Andersen's Behavioral Model of Health Services Use. Methods: This investigation is a longitudinal study that used structural equation modeling to analyze data from the HIV Cost and Services Utilization Study, a probability sample of 2,864 adults under treatment for HIV infection. Key predisposing variables included sex, drug use, race/ethnicity, education, and age. Enabling factors included income, insurance, and regular source of care. Need factors included mental, physical, and oral health. Dependent variables included whether a respondent utilized dental services and number of visits. Results: More education, dental insurance, usual source of dental care, and poor oral health predicted a higher probability of having a dental visit. African Americans, Hispanics, those exposed to HIV through drug use or heterosexual contact, and those in poor physical health were less likely to have a dental visit. Of those who visited dental professionals, older persons, those with dental insurance, and those in worse oral health had more visits. African Americans and persons in poor mental health had fewer visits. Conclusions: Persons with more HIV‐related symptoms and a diagnosis of AIDS have a greater need for dental care than those with fewer symptoms and without AIDS, but more pressing needs for physical and mental health services limit their access to dental services. Providers should better attend to the oral health needs of persons with HIV who are in poor physical and mental health.
The Association Between Tooth Loss and Coronary Heart Disease in Men and Women
Authors: Hung Hsin‐Chia , Joshipura Kaumudi J. , Colditz Graham , Manson JoAnn E. , Rimm Eric B. , Speizer Frank E. , Willett Walter C.
Published: September 2010

Objectives: This paper evaluates the relation of tooth loss to incidence of coronary heart disease in two large cohort studies. Methods: Participants included 41,407 men and 58,974 women free of any cardiovascular diseases at baseline. We recorded 1,654 incident coronary heart disease events (562 fatal events) among men during 12 years of follow‐up and 544 events (158 fatal events) among women during 6 years of follow‐up. Results: After controlling for important cardiovascular risk factors, compared to men with 25–32 teeth at baseline, men with 0–10 teeth had a significantly higher risk of coronary heart disease (relative risk [RR]/1.36; 95 percent confidence interval [CI]/1.11, 1.67). The relative risk increased to 1.79 (95% CI/1.34, 2.40) when limited to fatal events. Women with 0–10 teeth were also at increased risk of coronary heart disease compared to women with 25–32 teeth (RR/1.64; 95% CI/1.31, 2.05). The association was similar for fatal events (RR/1.65; 95% CI=1.11, 2.46). The association between number of teeth and incidence of coronary heart disease was similar between men with and without a history of periodontal disease, and there was no significant association between tooth loss during follow‐up and coronary heart disease. Conclusions: This study showed a significant association between number of teeth at baseline and risk of coronary heart disease and the mechanisms to explain this association should be further clarified. [J Public Health Dent 2004;64(4):209–15]
Routine Dental Visits Are Associated with Tooth Retention in Brazilian Adults: the Pró‐Saúde Study
Authors: Cunha‐Cruz Joana , Nadanovsky Paulo , Faerstein Eduardo , Lopes Claudia S.
Published: September 2010

Objective: This study investigates the effect of routine visits for dental check‐up on tooth loss. Methods: In a cross‐sectional study of university employees, the Rio de Janeiro Pró‐Saúde Study, tooth loss was measured as the reported number of missing teeth and routine dental visit as the reported pattern and frequency of visits to the dentist. Results: Data were obtained from 4,030 individuals (91% of eligible subjects). Odds ratio of excessive tooth loss (“many” or “all” teeth lost) was 2.20 (95% confidence interval [CI]/1.79,2.72) for subjects who reported visiting the dentist only when in trouble and 1.17 (95% CI=0.90, 1.51) for subjects who reported visiting for routine dental checks every two years or less frequently, compared with those who reported visiting for dental checks at least annually, after controlling for age, sex, education, income, race, smoking, and diet. Conclusions: There was a positive effect of routine visits for dental check‐up on maintaining teeth. This effect was the same for one year and two years or longer intervals between check‐ups. [J Public Health Dent 2004;64(4):216–22]
Use of Preexisting Radiographs for Assessing Periodontal Disease in Epidemiologic Studies
Authors: Pitiphat Waranuch , Crohin Constant , Williams Paige , Merchant Anwar T. , Douglass Chester W. , Colditz Graham A. , Joshipura Kaumudi J.
Published: September 2010

Objectives: This study evaluates the feasibility of obtaining preexisting dental radiographs by mail, the validity of assessing alveolar bone loss from posterior radiographs compared to full mouth, and the validity of alveolar bone loss assessed from radiographs taken at different times. Methods: This investigation uses data obtained for a study evaluating associations between oral conditions, blood biomarkers, and coronary heart disease within two large cohorts: the Nurses' Health Study and the Health Professionals Follow‐up Study. If consenting participants had dental radiographs, we requested these radiographs from their dentists. Some dentists returned multiple sets of radiographs, which enabled us to conduct this study. A calibrated periodontist read all radiographs with good intraexaminer reliability (r=0.91). We compared posterior radiographs to full mouth (n=121 sets), as well as radiographs taken at different times (mean difference of 5 years) (n=102 pairs). Results: Of the 812 participants, 81 percent consented and 66 percent provided radiographs. Posterior radiographs underestimated periodontitis (≥1 site with ≥5 mm alveolar bone loss) prevalence by 6 percent (53.7% vs 57.0%) compared to full mouth, with sensitivity of 0.94 (95% confidence interval [CI]/0.86, 0.98) and specificity of 1. Spearman correlation coefficients comparing mean alveolar bone loss were 0.70 for anterior versus posterior teeth (mean difference/0.48), 0.92 for posterior teeth versus full mouth (mean difference/0.25), and 0.78 for pairs of radiographs taken at different times (mean difference=0.01). The kappa statistic was 0.70 comparing radiographs taken within 5 years and 0.29 when the period extended beyond 5 years. Conclusion: Preexisting radiographs are feasible for use in epidemiologic studies and provide valid assessments of periodontal disease. [J Public Health Dent 2004;64(4):223–30]
Maintenance of Optimal Fluoride Levels in Public Water Systems
Authors: Pelletier Andrew R.
Published: September 2010

Objective: This study examines the quality of water fluoridation in public water supplies. Methods: An assessment of daily fluoride levels among all communities that fluoridate their public water supplies in New Hampshire was conducted from January 1,2000, through June 30,2002. Results were compared against recommendations from the Centers for Disease Control and Prevention. Results: The fluoride concentration was less than the recommended minimum value on 42.0 percent of days, within the accepted control range on 49.8 percent of days, and above the recommended maximum value on 1.0 percent of days. On 7.1 percent of days, a fluoride concentration was not determined. Only 2 (18.2%) of 11 public water supplies maintained the fluoride concentration in the optimal range ≥80 percent of the days. Conclusions: For public water supplies in New Hampshire that fluoridate, suboptimal levels are the most common problem. Water systems need to better maintain recommended fluoride levels if communities are to realize the full benefits of fluoridation.
Salmon for terrestrial protected areas
Authors: Darimont Chris T. , Bryan Heather M. , Carlson Stephanie M. , Hocking Morgan D. , MacDuffee Misty , Paquet Paul C. , Price Michael H.H. , Reimchen Thomas E. , Reynolds John D. , Wilmers Christopher C.
Published: September 2010

Although managers safeguard protected areas for migratory species, little consideration has been given to how migratory species might benefit parks. Additionally, whereas land‐sea connections are considered in management of protected areas, most effort has focused on reducing negative “downstream” processes. Here, we offer a proposal to promote positive “upstream” processes by safeguarding the seasonal pulse of marine nutrients imported into freshwater and riparian ecosystems by spawning migrations of Pacific salmon. Currently, high rates of fishing limit this important contribution to species and processes that terrestrial parks were designed to protect. Accordingly, we propose limiting exploitation in areas and periods through which salmon runs bound for terrestrial protected areas can migrate. Best suited for less commercially valuable but relatively abundant and widespread pink and chum salmon (O. gorbuscha and keta), our proposal thus considers ecosystem and societal needs for salmon. We conclude by outlining strategies to overcome socio‐economic barriers to implementation.
Planktonic Foraminifera in the Continental Slope of the Northern South China Sea during the Last 130,000 Years and Their Paleo‐Oceanographic Implications
Authors: Pinxian Wang , Qiubao Min , Yunhua Bian , Wenke Feng
Published: September 2010

Abstract Core V36‐06‐3, approximately 12 m long, was raised from the lower part of the continental slope of the continental South China Sea from a water depth of 2,809 m. Analyses of planktonic foraminifera, CaCO3 content and oxygen isotopes (δ18O) in shells of Globigerinoides sacculifer show that the trend of the sea surface‐temperature change at this site over the last 130,000 years is consistent with that in other oceans, while the expression of the dissolution cycles of calcium carbonates here is contrary to that in the Pacific Ocean but consistent with that in the Atlantic Ocean, which means that the dissolution was intense and the CaCO3 content was slightly low during the glacial ages, but the reverse was true for the interglacial ages. The reason for this is that during the glacial ages large quantity of terrigenous detrital materials were brought into the abyssal and bathyal zones, thus diluting the calcium carbonate deposits and intensifying their dissolution.
Finite Element‐Analysis of an Overfold Using the Viscous Fluid Model*
Authors: Labao Lan , Ren Wang
Published: September 2010

Abstract Symmetrical folding of a single layer and folding process of an overfold are analyzed by using the finite element method. In the analysis, the constituent substances are assumed to be isotropic and incompressible and to behave as Newtonian fluids. The penalty function method is used to deal with incompressibility. The results of the analysis are compared with the data measured in the field and with those obtained by the elastoplastic finite element analysis. It shows that the overfold geometry may be well simulated by using the viscous fluid model. Thus, a possible mechanism of the formation of overfold is proposed.
Evidence for the Lower Continental Crustal Origin of the Xihuashan Granite
Authors: Yidou Li , Jifu Sheng , Le Bel L. , Giuliani G.
Published: September 2010

Abstract The Xihuashan granite is typically representative of the tungsten‐bearing granites widespread in the Nanling area of South China. It was considered in the past to have been formed by partial melting of the upper continental crust, with its source rocks most probably of the Sinian or Cambrian. However, detailed REE analyses, studies of the Rb‐Sr isotopic system and melting experiments of metasedimentary rocks all argue against this idea. Moreover, stable isotopic data also indicate a deep source origin for S, C, H and O. The authors thus propose a genetic concept of the lower continental crustal source of the Xihuashan granite, and point out further that tungsten deposits related to this kind of granite are linked in some way to deep‐seated structure and concentrated along NNE‐NE‐ and ENE‐striking major deep fault belts above the transitional zone between mantle uplift and mantle depression.
Structural Control of the Etouchang‐Type Stratabound Iron Deposit in Central Yunnan
Authors: Jiacong Sun
Published: September 2010

Abstract The etouchang‐type iron deposit is a typical stratabound deposit in the northern part of central Yunnan. The discussion centres on the controlling effect of the generation and development of the structural system in the orefield on the formation of this type of deposit and establish a time‐space ore‐control model so as to get a better understanding of the mechanism for its formation.

During the formation and enrichment of the Etouchang‐type iron deposit, the structures performed a dual control function on the generation and distribution and also on the reformation and enrichment of the source bed. The Etouchang‐type iron deposit is a typical example for the stratabound deposits of which the formation and distribution are controlled by the generation and development of structural systems.

During the embryonic period of the longitudinal structural system shortly after the Dongchuan movement, a N‐S rift valley‐type trough appeared between the Lüzhijiang fault zone and the Luoci‐Yimen fault zone. It was along the marginal areas of the trough that the iron‐rich clay and sand of dominant terrigenous origin were accumulated, constituting the source bed of iron.

During the Jinning movement, the basement had been finally formed and the longitudinal structural system took shape. During the Chengjiang movement, the longitudinal structural system was strengthened and the central Yunnan xi‐type structure appeared, which controlled the activities of the Na‐rich magma and thermal fluids, and the consequent reformation of the source bed, the migration and enrichment of iron substance and the formation of economic deposits. The Luoci‐Yimen fault zone controlled the distribution of the iron orefield while the lateral structures (e.g., the Etouchang compounding shear structure) controlled the occurrence of the deposit.

The reformation and enrichment of the Etouchang‐type iron deposits were concomitant with the formation of an ore‐controlling structure. The scale and grade of the orebodies were strictly controlled by the structural pattern, and the orebodies occurred in the shear structures and were enriched in the tensional portion of a compressive structure.
Microfossils from the Wumishan Formation of the Jixian System in the Ming Tombs, Beijing, China
Authors: Pengyuan Zhang , Shuqin Gu
Published: September 2010

Abstract Members I‐IV of the Wumishan Formation of the Jixian System are exposed respectively in Mt. Cuihua and Mt. Hushan in the Ming Tombs, Beijing. Black banded cherts which are extensively developed in this formation contain an abundance of microfossils that are well preserved and variable in form. A study of thin sections shows that the microfossils include 10 genera, 12 species, 3 cf. species, 2 indeterminate species and 1 unnamed form, of which 1 genus and 7 species are newly erected. The present assemblage is morphologically comparable to those from the Wumishan Formation in the Western Hills of Beijing, Jixian County of Tianjin and Kuancheng of Hebei Province.