Effect of Energy Balance on Plasma Glucose and Ketone Bodies in Blood and Milk and Influence of Hyperketonaemia on Milk Production of Postparturient Dairy Cows3
Authors: Andersson L. , Lundström K. 
Published: August 2010

The relationship between energy balance, plasma glucose and ketone bodies in blood and milk was investigated during the first eight weeks after calving in 41 clinically healthy Swedish Red and White cows. Ketone bodies in blood and milk and plasma glucose were measured once a week. The mean daily energy intake, milk yield and energy balance during a week were evaluated in relation to ketone bodies and plasma glucose. The least‐squares mean for milk yield reached its peak value in the fourth week of lactation. The energy balance was negative in the first week of lactation and then positive. The energy balance during a week was significantly correlated to plasma glucose and milk acetone plus acetoacetate on the last day of the week. Blood acetone plus acetoacetate, plasma β‐hydroxybutyrate and milk acetone on the first day of a week were significantly correlated to the milk yield during the succeeding week. It is concluded that plasma glucose and milk acetone plus acetoacetate monitor the energy status during thepost partumperiod of dairy cows. It is also suggested that increased concentrations of ketone bodies may cause decreased milk yield in clinically healthy cows.

Auswirkungen der Energiebilanz auf Plasmaglukose und Ketonkörper in Blut und Milch und Einfluß der Hyperketonämie auf die Milchleistung von postpartalen Milchkühen

Während der ersten 8 Wochenpost partumwurde bei 41 klinisch gesunden Schwedischen Rotbunten Kühen der Einfluß der Energiebilanz auf die Plasmaglukose und die Ketonkörper in Blut und Milch untersucht. Die Ketonkörper wurden wöchentlich einmal bestimmt. Die durchschnittliche tägliche Energieaufnahme, die Milchleistung und die Energiebilanz während einer Woche wurden beurteilt in Beziehung zu den Ketonkörpern und der Plasmaglukose. Die least‐square Mittelwerte für die Milchleistung erreichten die Gipfelwerte in der vierten Laktationswoche. Die Energiebilanz war in der ersten Laktationswoche negativ und nachher positiv. Die Energiebilanz im Verlaufe einer Woche korrelierte signifikant mit der Plasmaglukose sowie dem Gehalt an Aceton und Acetoacetat in der Milch am letzten Tag der Woche. Die Konzentrationen von Blutaceton und ‐acetoacetat, Plasma‐β‐hydroxybutyrat und Milchaceton am ersten Tag einer Woche korrelierten signifikant mit der Milchleistung während der folgenden Woche. Es wird geschlossen, daß Plasmaglukose und Aceton plus Acetoacetat in der Milch die Energieversorgung der postpartalen Milchkuh widerspiegeln. Es wird ferner angenommen, daß erhöhte Ketonkörperkonzentrationen zu einer Abnahme der Milchleistung bei klinisch gesunden Kühen führen können.

Effet du bilan énergétique sur le glucose du plasma et les corps cétoniques dans le sang et le lait, et influence de l'hypercétonémie sur la production lactée des vaches laitières aprés le vêlage

L'influence du bilan énergétique sur le glucose du plasma et les corps cétoniques dans le sang et le lait a été examinée chez 41 vaches tachetées rouges suédoises, cliniquement saines, durant les huit premières semainespost partum.Les corps cétoniques furent déterminés une fois chaque semaine. L'ingestion énergétique moyenne journalière, la production lactée et le bilan énergétique ont été examinés durant une semaine en fonction des corps cétoniques et du glucose plasmique. Les valeurs moyennes «least‐square» pour la production lactée ont atteint leur maximum dans la quatrième semaine de lactation. Le bilan énergétique fut négatif dans la première semaine de lactation et ensuite positif. Le bilan énergétique d'une semaine fut en corrélation significative avec le glucose du plasma et le taux d'acétone et d'acéto‐acétate dans le lait au dernier jour de la semaine. Les concentrations de l'acétone et l'aceto‐acétate du sang, le β‐hydroxybutyrate du plasma et l'acétone du lait au premier jour d'une semaine ont été en corrélation significative avec la production lactée durant la semaine suivante. On en a conclu que le glucose du plasma, l'acétone et l'acéto‐acétate dans le lait reflètent l'apport énergétique de la vache laitière après le vêlage. On a admis de plus que des concentrations élevées de corps cétoniques peuvent conduire à une diminution de la production lactée chez des vaches saines.

El efecto del balance energético sobre la glucosa plasmática y los cuerpos cetónicos en sangre y leche y el influjo de la hipercetonemia sobre la producción de leche en las vacas después del parto

Durante las 8 semanas primeraspost partumse estudió en 41 vacas suecas berrendas en rojo, sanas clínicamente, el influjo del balance energético sobre la glucosa plasmática y los cuerpos cetónicos en sangre y leche. Los cuerpos cetónicos se valoraron una vez por semana. La ingestión energética media diaria, el rendimiento en leche y el balance energético durante una semana se analizaron en función de los cuerpos cetónicos y de la glucosa plasmática. Los valores medios de los mínimos cuadrados para la producción de leche alcanzaron su máximo en la semana cuarta de lactación. El balance energético fue negativo en la semana primera de lactación y después positivo. El balance energético en el curso de una semana correlacionaba significantemente con la glucosa plasmática así como con el contenido en acetona y acetoacetato en la leche en el día último de la semana. Las concentraciones de acetona y acetoacetato en sangre, β‐hidroxibutirato plasmático y de acetona en leche en el día primero de una semana correlacionaban significantemente con el rendimiento en leche durante la semana siguiente. Se llega a la conclusión que la glucosa plasmática y la acetona más acetoacetona en la leche reflejan el aporte energético de la vaca lechera después del parto. Aparte de esto, se supone que las concentraciones aumentadas de cuerpos cetónicos pueden conducir a la disminución en el rendimiento lácteo en las vacas sanas.