State and forage resources of Sheep Farming in the North Caucasian Federal District
Authors: Оганян Л.Р. , Лапенко Н.Г. 
Published: August 2021

В статье представлен анализ развития и размещения мелкого рогатого скота (овец и коз) в субъектах Северо-Кавказского федерального округа. Выявлено, что за период с 1991 по 2019 год поголовье в округе сократилось на 26,3%. Одной из причин уменьшения поголовья и низкой продуктивности является недостаточная кормовая база. Основой кормовой базой для животноводства юга России на протяжении многих веков было и остаётся пастбищное кормопроизводство. Многолетнее стихийное использование природных травостоев и несоблюдение режима отдыха привели к ухудшению их состояния: 1) снижению урожайности травостоя до 0,3–0,5 т/га сухой массы; 2) вырождению зональных травостоев из дерновинных злаков (Agropyron desertorum, Agropyron pectinatum, Festuca valesiaca, Koeleria cristata, Stipa pennata), бобовых (Medicago romanica, Onobrychis inermis) и разнотравья (Kochia prostrate, Poterium polygamum, Stachys atherocalyx и др.), их трансформации в менее ценные растительные сообщества; 3) сокращению доли бобовых до 0,1–0,5%, что привело к снижению качества кормов; 4) разрастанию пастбищных сорняков (Eryngium campestre, Phlomis pungens, Salvia aethiops, Stipa capillata и др.). В целях устойчивого развития овцеводческой отрасли в округе предложено провести геоботаническое обследование и инвентаризацию природных кормовых угодий, что позволит получить реальную оценку их состояния, рассчитать нормативы нагрузки поголовья на единицу площади; разработать программу по улучшению пастбищ; создать базовые хозяйства по производству семенного материала лугопастбищных трав, используемых для улучшения непродуктивных травостоев. Реализация данных мероприятий позволит изменить ситуацию: способствовать росту поголовья, увеличению объёмов производства продукции животноводства, повышению её качества и, соответственно, улучшить обеспечение населения СКФО продукцией животноводства.

This article deals with Sheep and Goat Farming in the North Caucasian Federal District. From 1991 to 2019 livestock population dropped by 26.3%. Poor forage resources are one of the reasons negatively impacting livestock number and productivity. Grasslands and pastures are the main forage resources for Animal Husbandry in the south of Russia. Long-term inefficient use of natural grassland ecosystems led to: 1) decrease in sward productivity down to 0.3–0.5 t ha-1 of dry mass; 2) lower quality of local swards of sod gramineous (Agropyron desertorum, Agropyron pectinatum, Festuca valesiaca, Koeleria cristata, Stipa pennata), legumes (Medicago romanica, Onobrychis inermis) and wild grasses (Kochia prostrate, Poterium polygamum, Stachys atherocalyx etc.), and their transformation into less valuable plant communities; 3) reduction of legume component down to 0.1–0.5% and, therefore, lower forage quality; 4) intensive growth of weeds (Eryngium campestre, Phlomis pungens, Salvia aethiops, Stipa capillata etc.). To optimize Sheep Farming in the area geobotanical investigation and inventory of natural forage lands are of great importance. Such projects provide information on land capability and limitations for agriculture, livestock grazing and seed production to improve grassland condition and ecosystem performance. These measures are aimed to provide livestock growth, improve the production of animal products, increase their quality and local supply.