bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Advance in the characterization of alambic cachaça: ethyl lactate
Authors: Maia Amazile Biagioni , Marinho Lorena Simão , Nelson David Lee
Published: August 2020

In the current methodology for the analysis of cachaça, the limit of 200 mg/100 mL ethanol established in Brazilian legislation for the totality of esters present in cachaça is measured exclusively by the dosage of ethyl acetate, the principal ester in cachaça produced on an industrial scale (continuous distillation), whose asepsis procedures applied to the broth are focused on combating the activity of bacteria. However, it is known that producers of alembic cachaça (batch distillation) ferment the fresh juice, which naturally incorporates lactic bacteria from the environment. A survey of the analysis records of 300 samples, corresponding to 110 cachaça brands, was performed. The analyses were performed using the recommended laboratory methods and gas chromatography. The extensive occurrence of ethyl lactate was found in varying proportions, but with the same order of magnitude as ethyl acetate. It was concluded that, in addition to the olfactory peculiarities related to the particular contents in each brand, the simple presence of ethyl lactate (above a level that can be referred to as traces) permits one to infer whether the cachaça originates from alembic or from industrial production.
Contaminação dos recursos hídricos por agrotóxicos na região central do Rio Grande do Sul, Brasil
Authors: Lucas Evandro de Oliveira , Bernardo Janaina Tauil , Mesquita Marilise Oliveira , Schmitz José Antônio Kroeff
Published: August 2020

O aumento na utilização de agrotóxicos na agricultura pode trazer graves consequências ao meio ambiente e à saúde da população, que consumir alimentos e água com resíduos de tais substâncias. Desta forma, o presente estudo buscou avaliar a presença e a concentração de agrotóxicos na água para consumo humano e, com isso, compreender os riscos à saúde que a população do município de Cachoeira do Sul está submetida. A metodologia consistiu na coleta e análise de amostras de água, em cinco épocas do ano, entre agosto de 2017 a março de 2018, sendo realizadas duas coletas de água tratada (na estação de tratamento e numa instituição de ensino) e uma de água do rio Jacuí, que abastece a cidade, sendo um total de 15 amostras. As amostras foram submetidas a análise por extração em fase sólida e cromatografia gasosa e líquida acoplada a espectrometria de massas. Os resultados mostraram a presença de resíduos de agrotóxicos em todas as amostras, com período crítico para contaminação entre fevereiro e março. No total, foram identificados 18 princípios ativos de agrotóxicos nas amostras de água, sendo o inseticida imidacloprido o de maior incidência e concentração, seguido pelos herbicidas clomazone e quincloraque. Os poluentes analisados persistiram mesmo após o tratamento da água, expondo a população aos riscos potenciais pela ingestão diária destes componentes. Medidas que promovam a remoção destes compostos na água, bem como alternativas ao modelo agrícola convencional precisam ser desenvolvidas e ampliadas, para promover a redução ou eliminação do uso dos agrotóxicos e proteção da saúde e meio ambiente.
Atitudes de agentes comunitários de saúde frente ao alcoolismo e aos alcoolistas
Authors: Franklin Thainara , Fernandes Josicélia Dumêt , Vilela Alba Benemérita Alves
Published: August 2020

Este estudo teve como objetivo analisar as atitudes de Agentes Comunitários de Saúde frente ao álcool, alcoolismo, e às pessoas com transtornos relacionados ao uso do álcool. Estudo exploratório descritivo, censitário, com abordagem psicométrica, realizado com 129 Agentes Comunitários de Saúde da cidade de Jequié, Bahia, Brasil. Para a produção dos dados, utilizou-se a Escala de atitudes frente ao álcool, ao alcoolismo e às pessoas com transtornos relacionados ao uso do álcool e um questionário contendo informações sociodemográficas e do trabalho. Na análise estatística foram utilizadas ferramentas da estatística descritiva e, para os testes de associação foi utilizado o Teste de Qui-quadrado de Pearson. A maioria dos respondentes era do sexo feminino (91,5%), (69,9%) com ensino médio completo, (86,0%) relatou já ter tido experiência com alcoolistas durante o trabalho. As atitudes em toda a escala foram negativas (3,13), mas dentre os fatores que a compõem, o único que apresentou atitudes positivas foi o trabalho e o relacionamento interpessoal com o alcoolista (3,39). As atitudes negativas dos participantes podem ser atribuídas à falta de preparo antes de entrar no serviço de saúde ou preparo ineficaz. São necessárias políticas públicas e campanhas educativas com intuito de modificar essa realidade da população estudada.
Covid-19: Estudo da infectividade no Município de Garanhuns - PE
Authors: Barros Dherfferson Montini , Alves Dâmocles Aurélio Nascimento da Silva , Nascimento Gabriela Isabel Limoeiro Alves , Falcão Rosângela Estevão Alves , Cunha Filho Moacyr , Leite Régia Maria Batista
Published: August 2020

A Covid-19 não é um problema local, mas um grave desafio para saúde pública, que afeta diferentes continentes e tem sido objeto de ações governamentais de diferentes esferas no município de Garanhuns. Este estudo objetivou analisar a taxa de infectividade de Covid-19, no município de Garanhuns, através do número reprodutivo efetivo do novo coronavírus. O número reprodutivo efetivo é usado frequentemente em modelos epidemiológicos. Para isso, foi necessário a utilização do gráfico de incidência e de uma distribuição paramétrica que representou a probabilidade de casos sucessivos no tempo transcorrido. Para garantir a consistência da estimativa usamos estimativas consistentes para a média e desvio-padrão da distribuição. Simulamos os parâmetros de acordo com a mais recente literatura sobre o assunto, garantindo estimativas mais adequadas para projeção em nossas análises. Ressaltamos que adaptamos os parâmetros de acordo com a realidade que um paciente infectado em média leva para procurar atendimento hospitalar após apresentar os primeiros sintomas de Covid-19. Os resultados demonstram que, até a data analisada, as medidas não foram suficientes para reduzir, de forma eficaz, a infectividade a um valor que permita afirmar que não há mais a propagação da doença. O estudo permitiu compreender a evolução da pandemia e a eficácia deas medidas públicas.
Elaboração, caracterização físico-química e sensorial de leites fermentados de Kefir saborizados com frutas verdes e adicionados de inulina
Authors: D’Angelis Danielle Fátima , Gonçalves Aline Cristina Arruda , Correia Vinícius Tadeu da Veiga , Kobori Cíntia Nanci , Ubaldo Juliana Cristina Sampaio Rigueira
Published: August 2020

O kefir é um leite fermentado probiótico que pode ter o apelo funcional reforçado com a adição de ingredientes prebióticos, como a inulina. O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da adição de inulina nos parâmetros físico-químicos e sensoriais de formulações de kefir adoçados e saborizados com frutas verdes, elaboradas por dois métodos fermentativos. Foram elaboradas quatro formulações de kefir: FS1 - Kefir com inulina, FS2 - Kefir sem inulina (preparados com grãos de kefir), FS3 - Kefir com inulina, FS4 - Kefir sem inulina (preparados com cultura starter liofilizada). A adição de inulina não influenciou no processo fermentativo dos leites fermentados, as formulações FS1 e FS2 apresentaram maior acidez e menor pH. Todas as amostras estão de acordo com a legislação para o teor de proteínas e lipídeos e a adição de inulina e do preparado de frutas verdes contribuiu no aumento do teor de sólidos, refletindo no teor de umidade, com aumento do teor de carboidratos e valor energético. Na análise sensorial, todos os leites fermentados tiveram boa aceitação, com notas acima de 6 para o atributo textura nas amostras com adição de inulina. Este prebiótico também não conferiu sabor residual e alteração da cor. Com base nos resultados, pode-se concluir que o kefir elaborado a partir de cultura starter liofilizada, adicionado de inulina e preparado de frutas verdes é uma boa opção para atender a demanda de alimentos funcionais que cresce no mercado, com uma maior padronização comparada as formulações elaboradas com grãos de kefir.
Elaboration of mixed nectar of mango and passion fruit
Authors: Pereira Costa Deniza , De Andrade Avelar da Silva Rachel , Nunes Clímaco Gabrielli , Kelly Lima Hunaldo Virlane , Hunaldo dos Santos Leonardo , Santos Melo Lobato Jaisane
Published: August 2020

Drinks composed of more than one fruit are a trend in the national and international market, presenting advantages such as greater nutritional value and the development of new flavors. So, the objective was to elaborate six formulations of mixed nectar of mango and passion fruit, varying the percentage of each pulp and soluble solids content, as well as evaluating its physicochemical, microbiological, sensorial and stability properties. The nectars were prepared by the hot fill process and packed in 500 ml glass bottles, and then submitted to the analyzes. The nectars presented pH between 2.86±0.05 and 3.33±0.15, soluble solids of 10.00 to 14.83 ºBrix, acidity of 0.59 to 0.78g acid citric/100g nectar, and vitamin C from 15.36 to 33.66 mg/100g. The microbiological analyzes presented values according to the current legislation. The formulations were within the sensory acceptance zone for the tasters, with a balance in the evaluated attributes. F4 (10g of passion fruit and 20g of mango) was chosen among the formulations due to greater acceptance and use of a lower percentage of passion fruit, reducing the cost of the product. In relation to the stability, none of the sensorial attributes presented differences in the interval of 150 days, however, for the physical-chemical attributes, it was observed difference in pH, total acidity, vitamin C and total soluble solids. Therefore, it is necessary to better assess the physical and chemical characteristics, with the intention of increasing the nutritional index of the product.
Sintomas osteomusculares relacionados ao trabalho: implicações para a enfermagem
Authors: Silva Juliane Ferreira da , Silva Hilmara Ferreira da , Granadeiro Daniel da Silva , Raimundo Durval Diniz , Vieira Giovana Cópio , Granadeiro Raquel Magalhães de Azeredo , Hanzelmann Renata da Silva , Passos Joanir Pereira
Published: August 2020

Objetivos: verificar a prevalência das regiões corporais mais acometidas pelos sintomas de distúrbios osteomusculares em profissionais de enfermagem que atuam em serviços clínica médica e discutir a ocorrência de sintomas de distúrbios osteomusculares autorreferida por esses profissionais, na perspectiva da saúde do trabalhador. Método: Trata-se de um estudo descritivo do tipo transversal que buscou analisar os sintomas de distúrbios osteomusculares em 81 profissionais de enfermagem que atuam um Hospital Universitário do município do Rio de Janeiro. Foi utilizado o questionário sociodemográfico laboral e o questionário Nórdico de Sintomas Osteomuscular.  Resultados: evidenciou na faixa-etária que 38,2 têm mais de 41 anos de idade, 81,5% pertence ao sexo feminino, com o predomínio de 77,8% de técnicos e auxiliares de enfermagem. No Questionário Nórdico de Sintomas Osteomusculares verificou-se a presença de sintomas musculoesqueléticos com predomínio na região do pescoço 39,5%, seguida da parte inferior das costas, tornozelos e ou pés com 38,3% nos últimos 12 meses, 22,2 % dos entrevistados foram impedidos de realizar suas atividades e 33,3% realizaram consultas devido a sintomas musculoesqueléticos. Observou-se que 19,8% dos entrevistados relataram sintomas musculoesqueléticos na parte inferior das costas e 18,5% nos tornozelos/pés nos últimos sete dias. Conclusão: Ao final do estudo pode-se perceber que trabalhadores de enfermagem apontaram uma prevalência de dor, formigamento e ou dormência nas regiões do pescoço, parte inferior das costas, tornozelos/pés num período de 12 meses e nos últimos sete dias na parte inferior das costas e tornozelos/ pés, diante dos resultados faz -se necessário tomada de medidas preventivas e de promoção que garantam melhores condições trabalho para a equipe de enfermagem, com vistas a reduzir os riscos para o desenvolvimento dos sintomas osteomusculares proveniente do seu ambiente laboral.
Época de parto e produção de leite na eficiência bioeconômica de rebanhos de vacas de corte
Authors: Vaz Ricardo Zambarda , Silveira Magali Floriano da , Restle João , Machado Diego Soares , Silva Hítalo Rodrigues da , Bethancourt Garcia Javier Alexander , Conceição Viviane Garcia Dias da
Published: August 2020

A intensificação da pecuária de corte ocorre quando se busca o aumento da eficiência produtiva da vaca com o ajuste da época de parição e vacas com maiores produções de leite. Objetivou-se avaliar o efeito da data de parição dentro da temporada de nascimentos e da produção de leite sobre a eficiência produtiva de vacas de corte Oitenta vacas Charolês, Nelore e suas cruzas entre 3 e 7 anos, foram agrupadas quanto a data de parto dentro (Precoce ou Tardia) e a produção de leite (Baixa – 312 e Alta - 448 litros até os 63 dias de lactação). Vacas e os seus bezerros foram pesados ao parto, aos 63 (desmame precoce), aos 210 e aos 365 dias de idade. As vacas foram mantidas em pastagem natural com lotação de 0,6 vacas com bezerro ao pé/ha em três piquetes, sendo que a cada 14 dias era realizado o rodízio dos animais entre os mesmos. A estimativa da produção de leite das vacas foi avaliada com ordenha manual aos 21, 42 e 63 dias pós-parto. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2, duas épocas de parição e dois níveis de produção de leite. A época de parição e a produção de leite não influenciaram os pesos e as variações médias diárias de peso das vacas e seus bezerros nas diferentes fases avaliadas. Vacas precoces ao parto dentro da época de parição foram superiores no desempenho reprodutivo do que as tardias, não tendo a produção de leite influência sobre esta característica. Bezerros filhos de vacas de baixa produção necessitam de menor quantidade de leite para a produção de um quilograma de peso corporal. A produção de quilogramas de bezerros ajustados para a taxa de prenhez das vacas paridas precocemente é maior do que vacas paridas mais tardiamente. Vacas paridas no precocemente na época de parição são mais produtivas na produção de quilogramas de peso corporal.
Canabidiol para o tratamento de pacientes com Síndrome de West e epilepsia
Authors: Garcia Thaís Ribeiro , Cruz Miguel Carlos Azevedo , Silva Geovanna de Oliveira Araújo , Cardoso Eduardo Francisco , Arruda Jalsi Tacon
Published: August 2020

Compostos canabinoides apresentam propriedades terapêuticas, mas também efeitos psicotrópicos. O canabidiol (CBD) extraído da Cannabis sativa tem sido utilizado em casos de epilepsia, um distúrbio que ocorre no cérebro causado por predisposição genética, como na Síndrome de West. As epilepsias e seus sintomas podem provocar consequências neurobiológicas, cognitivas e psicossociais, sobretudo quando não tratada em tempo hábil e com acompanhamento de um profissional habilitado. Diante do exposto, o presente estudo tem por objetivo realizar uma revisão integrativa, relatando um caso clínico de uma paciente com a Síndrome de West, para avaliar os benefícios do uso do canabidiol no tratamento das crises de epilepsia. Uma revisão integrativa foi realizada a partir de pesquisas em bases de dados eletrônicas, e foi descrito o caso clínico. A administração do CBD ocasionou efeitos benéficos no tratamento coadjuvante a outros antiepiléticos. A paciente foi tratada com CBD por 7 meses e foram constatadas melhorias na interação, apresentou maior percepção e mais esperta na interação com o mundo a sua volta. É fundamental que um profissional capacitado e que compreenda o assunto acompanhe o paciente em cada progressão ou regressão da dose para o controle das crises. Ainda há muito o que estudar sobre o uso do CBD no tratamento da epilepsia, e também sobre a Síndrome de West, pois os efeitos do CBD dependem muito do organismo e o tipo de crise de cada paciente.
Processos de resiliência de uma pessoa surda a partir das relações familiares estabelecidas
Authors: Joca Terezinha Teixeira , Munguba Marilene Calderaro
Published: August 2020

A partir de uma pesquisa desenvolvida em um programa de doutoramento, fez-se o recorte de um participante e sua família. Desse modo, o presente artigo pretende apresentar as contribuições de uma família resiliente no processo de ser surdo. Configura-se como um estudo de caso de um sujeito surdo universitário e sua família, que se destacou dentre os dez surdos estudantes do Ensino Superior e respectivos familiares, colaboradores da investigação original, pelo comprometimento com a cultura surda, com o “movimento surdo”, com seus estudos e com respeito e aceitação de sua  condição de ser surdo. Aplicou-se entrevista em profundidade realizada em junho de 2019. Foi adotado a análise de conteúdo do tipo análise temática e definido como núcleos temáticos os pilares da resiliência familiar: Crenças familiares, Processo de comunicação com abertura, Padrões organizacionais. No caso em questão a resiliência familiar contribuiu com a desenvoltura de um de seus membros (surdo) a partir da aceitação da diferença, não o colocando como excluído e dando-lhe as mesmas oportunidades oferecidas à filha ouvinte. O que levou o filho surdo a compreender a diferença entre ouvintes e surdos, mas não a paralisar, percebendo-se na perspectiva da diferença e não da deficiência. A partir do caso apresentado, identificou-se que a família em estudo, ao assumir atitudes positivas diante dos fatos inesperados e ao enfrentar o curso da vida como algo a ser encarado com equilíbrio e boas crenças de possibilidade de resoluções, torna-se resiliente e leva os seus membros a desenvolverem a capacidade de resiliência.
O futuro incerto de uma escola certa: uma breve análise das propostas de uma educação ecopedagogica ambiental na escola bosque no arquipélago do Bailique, Estado do Amapá, Brasil
Authors: Silva Clebson Assis da , Santos Christiano Ricardo dos , Pissaia Luís Felipe , Ferreira Ricardo Batista
Published: August 2020

Neste novo século, busca-se desenvolver uma educação capaz de despertar uma conduta consciente para com as questões ambientais. Diante desse novo cenário educacional, o presente artigo tem como objetivo apresentar um breve estudo sobre a importância das relações entre educação, meio ambiente e sociedade, na busca por uma relação afirmativa entre o homem e a natureza, no sentido de alcançar uma nova concepção de educação, voltada para o tema sustentabilidade. Realizou-se uma revisão bibliográfica levando em consideração os conceitos de ecopedagogia, também conhecida como Pedagogia da Terra, que considera o aprender a partir da visão de mundo e o modelo de educação, e assim, como as atividades pedagógicas, desenvolvidas na Escola Bosque do Estado do Amapá, localizada no arquipélago do Bailique, a fim de considerar as particularidades da escola e da comunidade, valorizando seus aspectos culturais, históricos, geográficos e pessoais, permitindo assim, a construção de uma reflexão prática e mais ampla do referido assunto. A abordagem deste trabalho visa despertar o interesse de publicações futuras, a respeito da importância da Escola Bosque do Amapá embora, hoje, a escola não atenda mais a comunidade do Bailique, perecendo de atenção em todos os aspectos, da estrutura à administração para atender a contento a sociedade local, bem como para o desenvolvimento de uma educação ambiental altamente sustentável, a partir dos fundamentos da ecopedagogia, que propõe o resgate da cultura e da sabedoria popular, para que possamos proporcionar visibilidade e valorização, às riquezas da comunidade do arquipélago do Bailique, onde a escola está inserida.
O design thinking como metodologia na educação jurídica contemporânea
Authors: Valadares Bárbara Helen Abreu
Published: August 2020

O processo educativo jurídico contemporâneo vive um momento de profunda transformação porque o mercado profissional jurídico, impactado diretamente pela revolução tecnológica e pela globalização, demanda profissionais mais qualificados em termos de competências (soft skills) e desenvolvimento de projetos. A educação jurídica, nesse sentido, transforma-se tendo em vista acompanhar as necessidades do mercado profissional. Assim, o presente artigo teve como objetivo relatar uma experiência prática de utilização de metodologia de design thinking e contou com o uso do método científico qualitativo, bem como o estudo descritivo de caso. Pretendeu-se demonstrar e concluiu-se que a ferramenta tem aplicabilidade e poderá servir como metodologia pedagógica nos cursos de Direito.
A relevância da inserção do lúdico para a construção do processo ensino-aprendizado na educação para a saúde
Authors: Costa Tom Ravelly Mesquita , Silva Pedro Henrique dos Santos , Correia Rafael Santos , Cruz Victor Trindade da , Paula Wanessa Cândida de , Souza Juliano Luiz de , Lima João Cesar Fernandes , Pereira Sandy Alves , Sousa Júnior Severino Cavalcante  de , Santos Karina Rodrigues dos
Published: August 2020

O presente estudo busca analisar e evidenciar a importância dos métodos de ensino lúdico na construção do aprendizado em educação em saúde, verificando as diversas formas de uso desse tipo de metodologia de educação. Trata-se de uma revisão integrativa, onde foram consultadas as bases de dados eletrônicos e portais Scientific Electronic Library Online (Scielo), Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS) e PubMed. Os dados foram analisados mediante o uso de tabelas e discutidos com a literatura atual e pertinente ao tema. Identificou-se nos artigos analisados, a utilização do lúdico para a construção de conhecimento através de espaços virtuais e a prática de jogos, abordando temas como saúde sexual e reprodutiva, escovação de dentes, educação inclusiva e diferenças individuais. Através da revisão direcionada à relevância da utilização de metodologias lúdicas no repasse de conhecimento, identificou-se que essas estratégias auxiliam e potencializam o aprendizado na educação para a saúde. Desse modo, propicia inúmeros benéficos para docentes e discentes, corroborando para uma formação integral.
Desempenho do feijoeiro cv. Pérola submetido a doses e épocas de aplicação de potássio foliar
Authors: Silva Luís Fernando Alves , Buso Wilian Henrique Diniz
Published: August 2020

Alimento rico em ferro e proteínas, o feijão é uma das culturas mais cultivadas no Brasil e no mundo, servindo como fator de segurança alimentar e nutricional com potencial para erradificação da fome e da má nutrição. Dentre os fatores que influenciam a produtividade, a nutrição mineral destaca-se como um dos mais relevantes, tendo o potássio, papel fundamental. O objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho do feijoeiro cv. Pérola cultivado com diferentes doses de potássio, aplicados em dois estádios fenológicos. O experimento foi conduzido em delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 2, cinco doses de potássio (0; 0,2; 0,4; 0,6 e 0,8 kg ha-1) em dois estádios fenológicos (R7 e R8), com quatro repetições. As avaliações foram: altura de planta, número de vagem por planta, número de grãos por vagem, massa de mil grãos e produtividade. A época de aplicação não interferiu em nenhuma das variáveis analisadas, ao oposto das doses de potássio, que apresentou interação significativa na produtividade. Até a dose de 0,410 kg ha-1 ocorreu incremento na produtividade, atingindo seu valor máximo de 4.145,22 kg ha-1. Contrariamente, acima dessa dose, a produtividade decresceu. Comportamento semelhante acontece com peso de mil grãos, que apresentou peso máximo de 285,06 g na dosagem de 0,460 kg ha-1.
A obesidade como coeficiente no agravamento de pacientes acometidos por COVID-19
Authors: Costa Tom Ravelly Mesquita , Correia Rafael Santos , Silva Pedro Henrique dos Santos , Lópes Barbosa Giovanna Stefanne , Oliveira Lucas Marques de , Cruz Victor Trindade da , Souza Juliano Luiz de , Araújo Adrielly Cristhine Gonçalves , Lima João Cesar Fernandes , Pereira Sandy Alves , Silva Júnior Aguinaldo Pires da
Published: August 2020

Objetivo: A pesquisa busca demonstrar, através de uma revisão sistemática a relação entre obesidade e o novo coronavírus, como também produzir considerações teóricas acerca desse assunto. Metodologia: Este estudo trata-se de uma pesquisa de revisão sistemática que utilizou os indexadores de pesquisa nas bases de dados eletrônicos e portais PubMed e Biblioteca Virtual em Saúde (BVS). Os dados foram analisados mediante o uso de tabelas e discutidos de acordo com a literatura atual e pertinente ao tema. Resultado: Dez artigos que atenderam aos critérios definidos foram selecionados. Observou-se que a obesidade está relacionada a outras comorbidades prevalentes nos pacientes com COVID-19, como hipertensão arterial sistêmica e diabetes mellitus, bem como está associada a maiores taxas de internações em unidades de terapia intensiva e utilização de ventilação mecânica invasiva. As complicações advindas da obesidade em pacientes com COVID-19 possam estar relacionadas às citocinas presentes no estado de inflamação crônica característico dos pacientes obesos. Conclusão: A obesidade mostra-se relacionada a piores desfechos em pacientes internados com COVID-19. Contudo, são necessários novos estudos primários que elucidem o grau de influência da obesidade no quadro de pacientes com COVID-19.
Severity of maxillofacial injuries and associated factors in brazilian women victims of domestic violence
Authors: Porto Damião Edgleys , Laureano Isla Camilla Carvalho , Cavalcanti Alessandro Leite , Andrade Emanuel Savio de Souza
Published: August 2020

Objective: The aim of this study was to determine the profile and prevalence of maxillofacial injury (MFI) and to assess associated factors in women victims of domestic violence. Methodology: This was a cross-sectional and analytical study that evaluated 514 records of women victims of domestic violence diagnosed with MFI attended at a public reference urgency and trauma hospital in Northeastern Brazil. Descriptive and multivari­ate statistics were performed using Poisson regression. Results: The prevalence of fractures and facial lacerations was 80.2% and 19.8%, respectively, the majority with low severity (92.1%). Associations were observed between MFI severity and alcohol / drug consumption by the perpetrator (PR=0.251; 95%CI=0.106-0.595; p=0.002) and the night shift (PR=4.675; 95%CI= 1.745-12.525; p=0.002). Correlations were found between MFI severity and length of hospital stay (r=0.148; p<0.01). Conclusions: The prevalence of fractures was considered high and MFI severity was associated with longer hospital stay and alcohol / drug consumption by the perpetrator and the night shift. Strategies need to be adopted as improving the quality of health care for users, social investment in women in vulnerability, overt supervision by security agencies, as well as the implementation of educational programs focused on preventing this condition.
Caracterização física e química dos produtos farináceos do eixo central e do pívide da jaca
Authors: Sousa Ana Paula Moisés de , Costa Jaciara Dantas , Macedo Antonio Daniel Buriti de , Dantas Danilo Lima , Oliveira José Anderson Machado , Almeida Arthur Filgueira de , Santana Renato Alexandre Costa de , Campos Ana Regina Nascimento
Published: August 2020

Artocarpus heterophyllus Lam., popularmente conhecida como jaqueira, é nativa da Índia e bastante disseminada no Brasil, principlamente na região nordeste, devido as condições climáticas favoráveis. Os produtos alimentícios a base de farinha de jaca apresenta-se com a finalidade de complementar a dieta normal da população, consistindo em fontes alternativas de nutrientes concentrados ou de outras substâncias que tenham um efeito nutricional ou fisiológico benéfico à saúde, em formulações simples ou combinadas. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi caracterizar física e quimicamente as farinhas de resíduos de jaca (eixo central e pívide) obtidas por secagem em estufa com circulação de ar à 60 °C. Os experimentos foram conduzidos no Laboratório de Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Campina Grande. As características físicas e químicas determinadas foram teor de água (%), resíduo mineral fixo (%), pH, proteína bruta (%) e sólidos solúveis totais (°Brix). O teor de água do produto farináceo dos resíduos eixo e pívide da jaca foi de 5,81 e 11,59%, respectivamente, e pH de 5,73 e 5,67, respectivamente. O teor de proteína bruta da farinha do eixo foi de 3,72% e de 6,12% para a farinha do pívide. Os produtos farináceos de eixo e pívide apresentaram características físicas e químicas dentro dos padrões estabelecidos, demonstrando ser um produto que poderá, posteriormente, ser utilizado na formulação de novos produtos alimentícios.
Suicídio de idosos: o laço fragilizado com o desejo de estar vivo
Authors: Oliveira Roberta Lemberck de , Rodrigues Raquel Flores de Lima
Published: August 2020

Este estudo tem como objetivo trazer considerações acerca do suicídio entre idosos, buscando informar aspectos referentes ao envelhecimento, bem como elucidar as possíveis causas de morte por suicídio nesta etapa da vida, considerando que o número de casos aumenta consideravelmente. Desta forma, procura-se desmistificar o tema aqui abordado a fim de sensibilizar a sociedade - cujo conhecimento acerca dessa temática é pouco ou inexistente - a obter um olhar mais acolhedor, assim como realizar ações efetivas e preventivas no que se refere ao suicídio. Vícios, aposentadoria, negligência, depressão e outras doenças, são alguns dos fatores apontados como causas de suicídio entre a população idosa. Os idosos necessitam de vínculos saudáveis, estratégias de cuidados, acesso a saúde e da manutenção de seus direitos para uma qualidade de vida digna. Através da revisão de literatura nas bases de dados Pepsic, Scielo e pesquisas realizadas no acervo da biblioteca da Universidade Franciscana (UFN), foi possível compreender os aspectos multifatoriais, bem como identificar as estratégias de intervenção e prevenção que a psicologia oferece para o manejo dos casos de suicídio, tentativas e ideações. As estratégias de intervenção e prevenção devem ser promovidas através de acesso a saúde, acompanhamento terapêutico e ações sociais que auxiliem na inserção dos idosos na comunidade, além do resgate de vínculos e do suporte familiar.
Análise da tendência da mortalidade por COVID-19 entre médicos brasileiros
Authors: Jesus Carla Viviane Freitas de , Mendoça Ana Karina Rocha Hora , Carvalho Felipe Mendes de Andrade de , Ferrari Yasmim Anayr Costa , Dias Edna Santos , Silva Rute Nascimento da , Lima Sonia Oliveira
Published: August 2020

Objetivo: Analisar o perfil epidemiológico, o padrão espacial e a tendência da mortalidade por coronavírus-2019 entre médicos brasileiros. Métodos: Estudo ecológico baseado em dados secundários de mortalidade. Foram calculadas as taxas de mortalidade de médicos por coronavírus-2019 no Brasil no período de março a julho de 2020. Realizou-se análise espacial mediante técnica de densidade de Kernel e análise temporal pelo modelo Joinpoint Regression Analysis. Resultados: As maiores taxas de mortalidade em médicos brasileiros pelo coronavírus-2019 foram entre médicos homens, com faixa etária igual ou acima de setenta anos, atuantes na área de Clínica Médica e residentes na região Norte do país. A maioria dos estados brasileiros com maior número de óbitos pertenciam à região Nordeste. A tendência da mortalidade destacou quatro pontos de inflexão, com aumento nos dois primeiros períodos, uma redução no terceiro, e um aumento menos expressivo no quarto período. O sexo masculino apresentou maior tendência de mortalidade que o feminino. Conclusão: A infecção por coronavírus-2019 nos médicos brasileiros necessita de atenção especial e ações rápidas devem ser projetadas por parte das autoridades competentes.
O impacto das ações de extensão para o autocuidado e bem-estar do idoso: relato de experiência
Authors: Borges Gleiciene Oliveira , Leite Victória Lima Mendes , Silva Roseli Reis da , Braga Ana Carolina da Cruz , Martins Jaqueline Dantas Neres , Braga Stephany Siqueira , Oliveira Beatriz Duarte de , Souza Marcelo Williams Oliveira de , Araripe Flávia Maia , Sardinha Daniele Melo , Silva Marcos José  Risuenho Brito
Published: August 2020

Objetivo: relatar a experiência da realização de uma ação de extensão voltada ao estímulo do autocuidado da pessoa idosa. Metodologia: Trata-se de um estudo do tipo relato de experiência, com abordagem descritiva e natureza qualitativa, realizado em um centro comunitário no município de Belém. A atividade foi executada por ligantes da Liga de Sistematização da Assistência de Enfermagem (LASAE), com cerca de 20 idosos de ambos os sexos. A ação foi dividida em três momentos, o primeiro ocorreu a partir do reconhecimento do local da atividade; o segundo momento se sucedeu através de uma roda de conversa com abordagens sobre temas referentes ao envelhecimento saudável, autocuidado, sexualidade entre outros; o terceiro momento ocorreu a partir de uma atividade individual, na qual os idosos foram divididos em duplas e foi aplicado a massoterapia, cuidado com unhas para os homens e penteado e maquiagem para nas mulheres. Resultados: A realização da atividade de extensão universitária permitiu a aproximação dos acadêmicos com a comunidade. Além disso, na segunda etapa houve orientação e identificação de fatores determinantes e condicionantes de saúde. Posteriormente, a atividade individual permitiu um momento relaxante para os participantes, abordagem de temas referentes a saúde mental, autoestima e autocuidado.   Conclusão: A realização da atividade de extensão possibilitou a sensibilização dos idosos em relação aos benefícios do autocuidado para o seu bem-estar.
Tratamento cirúrgico de fratura de mandíbula atrófica severamente deslocada: relato de caso
Authors: Almeida Neto Luis Ferreira de , Marcelino Karolina Pires , Souza Juliana Augusta Nascimento de , Silva João Lucas Rifausto , Souza Bruno Bezerra de , Moreira Junior Luiz Carlos , Germano Adriano Rocha , Dantas Wagner Ranier Maciel , Gondim André Luiz Marinho Falcão
Published: August 2020

As fraturas de mandíbulas atróficas geralmente ocorrem em indivíduos idosos, nos quais a osteogênese está diminuída, osso cortical é denso e suprimento sanguíneo diminuído. É consenso na literatura que o tratamento das fraturas de mandíbula atrófica permanece como um grande desafio para a traumatologia maxilofacial, tendo em vista a baixa disponibilidade de osso e as características morfológicas e biomecânicas de uma mandíbula desdentada. Este trabalho tem como objetivo relatar um caso de tratamento cirúrgico de fratura bilateral de mandíbula atrófica. O paciente do gênero masculino, 61 anos de idade, compareceu ao serviço de Cirurgia e Traumatologia Buco-Maxilo-Facial, após ter sido vítima de acidente motociclístico, sem o uso dos materiais de proteção individual, evoluindo com fratura bilateral de mandíbula. Ao exame físico, o paciente apresentava diástase em área de corpo mandibular bilateral e no exame intraoral foi observado equimose na região de assoalho bucal. O tratamento consistiu em uma abordagem cirúrgica extraoral, sob anestesia geral, acesso transcervical, redução e osteossíntese dos cotos fraturados com uma placa do sistema 2.4mm locking em cada uma das fraturas. A terapia proporcionou ao paciente retomada de suas funções de mastigação com ganho em qualidade de vida. Conclui-se que as fraturas de mandíbulas atróficas são pouco comuns, mas com o aumento da população idosa nos próximos anos, espera-se que sua incidência aumente e é imprescindível ao cirurgião bucomaxilofacial conhecer e saber as possibilidades de tratamento disponíveis.
Avaliação da adequação das boas práticas de fabricação em serviços de alimentação
Authors: Lima Mônica Barreto de , Saturnino Caroline Momente Martins , Tobal Thaise Mariá
Published: August 2020

A produção de alimentos utilizando as boas práticas de fabricação é essencial em serviços de alimentação. O objetivo deste estudo foi avaliar as condições de estabelecimentos produtores de alimentos quanto às boas práticas de fabricação, incluindo restaurantes, lanchonetes, padarias, açougues e pizzarias da cidade de Dourados-MS. A avaliação foi feita através da aplicação de um instrumento próprio da legislação federal para serviços de alimentação. Após análise dos resultados, os estabelecimentos foram classificados de acordo com o atendimento dos itens, em Grupo 1, os estabelecimentos que atendiam de 76 a 100% dos itens; Grupo 2, de 51 a 75% e Grupo 3, de 0 a 50%. Também foi analisado o atendimento dos itens edificações e instalações; equipamentos e utensílios; manipuladores; produção e transporte do alimento e documentação, separadamente. A maioria dos estabelecimentos foi classificada como Grupo 2 (n=32, 61,5%), além de não possuir responsável técnico capacitado para a área. Os itens documentação e manipuladores obtiveram os menores índices de adequação, 13,6 e 57%, respectivamente, em todos os estabelecimentos avaliados, sendo que 71,2% dos estabelecimentos chegaram a atingir 100% de inadequação no aspecto documentação. Portanto, a maioria dos estabelecimentos não atende a legislação vigente com relação às boas práticas de fabricação de alimentos.
Avaliação dos serviços de Atenção Primária à Saúde: estudo das tendências em teses brasileiras
Authors: Pucci Vanessa Rodrigues , Halberstadt Bruna Marta Kleinert , Bandeira Danieli , Damaceno Adalvane Nobres , Gomes Bruna Cristina Furtado , Weiller Teresinha Heck
Published: August 2020

Este estudo buscou delinear e analisar as tendências nas pesquisas brasileiras, referente à avaliação dos serviços de Atenção Primária à Saúde, com base nos resumos das teses realizadas nos Programas de Pós-Graduação Brasileiros, desde o ano de 2014 até 2018.  Trata-se de uma revisão narrativa com busca realizada no Banco de Teses e Dissertações da Coordenação de Aperfeiçoamento Pessoal de Nível Superior, no mês de junho de 2018 combinando os descritores avaliação em saúde; avaliação em serviços de saúde; Atenção Primária à Saúde e Atenção Básica. As palavras-chave foram selecionadas com base nos Descritores em Ciências da Saúde. O corpus documental contou com 25 resumos de teses, que evidenciaram maiores produções advindas da região Sudeste do Brasil. A utilização majoritária da abordagem quantitativa, traz uma lacuna quanto aos métodos utilizados. Autores consagrados em relação a avaliação de serviços de saúde foram identificados em uma grande parcela das teses. Os resultados foram distribuídos em frequências absoluta (n) e relativa (%), e analisados pela convergência de seus resultados. Por fim, a avaliação na APS contribui para a construção do conhecimento científico, pois é capaz de disponibilizar importantes informações que beneficiam a tomada de decisões de gestores, profissionais e órgãos consultivos. Sugere-se, assim, que novas investigações sobre tendências sejam realizadas no âmbito da avaliação em APS.
Considerações sobre o uso da Ozonioterapia (O3) no tratamento de Endometriose
Authors: Morais Jynani Pichara , Tim Carla Roberta , Assis Livia
Published: August 2020

A endometriose possui como definição a presença de glândula endometrial e/ou estroma endometrial fora do útero. Pacientes com endometriose possuem um quadro clínico com muita variabilidade, com a prevalência de quadro sintomático de dismenorréia, dispareunia, dor pélvica crônica, disúria, disquezia e infertilidade. Atualmente, é amplamente aceito que a endometriose é uma doença associada a uma resposta inflamatória geral na cavidade peritoneal e que o estresse oxidativo foi proposto como um potencial fator envolvido na fisiopatologia da doença. Diante deste contexto, é importante a busca por alternativas terapêuticas inovadoras e de baixo custo, capazes de prevenir e/ou diminuir a progressão do dano tecidual e amenizar os impactos inerentes a doença. Assim, busca-se com este estudo, através da revisão narrativa, fornecer uma compreensão das evidências atuais disponíveis a respeito da importância da ozonioterapia e sua possível aplicabilidade no tratamento da endometriose. Os relatos científicos mostram que o ozônio tem a capacidade de aprimorar a oxigenação corporal, modular o processo inflamatório, aumentar do sistema antioxidante e imunológico, ajudar a atenuar doenças ocasionadas por danos oxidativos semelhantes às complicações da endometriose. Dessa forma, as evidências encontradas neste estudo direcionam que a ozonioterapia poderia ser proposta como uma intervenção terapêutica eficaz e segura no tratamento da endometriose, dentro das práticas integrativas. No entanto, não há ensaios clínicos controlados e randomizados que avaliaram o efeito da aplicação da ozonioterapia na prevenção, controle e tratamento da endometriose.
Menelisik Integritas Dan Profesionalisme Hakim Dalam Memutus Perkara No.01/PID/TPK/2016/PT.DKI juncto Putusan Perkara Nomor 67/Pid.Sus/TPK/2015/PN.JKT.PST Dari Perspektif Kode Etik Dan Pedoman Perilaku Hakim
Authors: Galingging Ridarson
Published: August 2020

Tulisan ini akan menganalisis putusan hakim yang telah berkekuatan hukum tetap (incracht) dalam Putusan Perkara No.01/PID/TPK/2016/PT.DKI juncto Putusan Perkara No.67/Pid.Sus/TPK/2015/PN.JKT.PST. Analisis terhadap putusan pengadilan yang telah incracht dapat dilakukan dalam sistem hukum kita berdasarkan ketentuan dalam Ps.20 UU No.18 Th 2011 jo Ps.42 UU No.48 Th 2009. Penulis akan menunjukkan telah terjadinya pelanggaran, pengabaian dan ketidakkonsistenan hakim terhadap ketentuan Kode Etik dan Pedoman Perilaku Hakim, khususnya ketentuan tentang integritas dan profesionalisme hakim dalam menjalankan tugas dan fungsi yudisialnya untuk memeriksa dan mengadili setiap perkara yang dibawa kehadapannya
Facultative feeding in a marine copepod: effects of larval food and temperature on performance
Authors: Gangur AN , Marshall DJ
Published: August 2020

Most marine invertebrate larvae either feed or rely on reserves provisioned by parents to fuel development, but facultative feeders can do both. Food availability and temperature are key environmental drivers of larval performance, but the effects of larval experience on performance later in life are poorly understood in facultative feeders. In particular, the functional relevance of facultative feeding is unclear. One feature to be tested is whether starved larvae can survive to adulthood and reproduce. We evaluated effects of larval temperature and food abundance on performance in a marine harpacticoid copepod,Tisbesp. In doing so, we report the first example of facultative feeding across the entire larval stage for a copepod. In a series of experiments, larvae were reared with ad libitum food or with no food, and at 2 different temperatures (20 vs. 24°C). We found that higher temperatures shortened development time, and larvae reared at higher temperature tended to be smaller. Larval food consistently improved early performance (survival, development rate and size) in larvae, while starvation consistently decreased survival, increased development time and decreased size at metamorphosis. Nonetheless, a small proportion (3-9.5%, or 30-42.7% with antibiotics) of larvae survived to metamorphosis, could recover from a foodless larval environment, reach maturity and successfully reproduce. We recommend that future studies of facultative feeding consider the impact of larval environments on adult performance and ability to reproduce.
Mengontrol Diri dalam Menghadapi Persoalan Pendidikan pada Mahasiswa
Authors: Saman Muhamad
Published: August 2020

The purpose of this study to determine the relationship of emotional control with problem solving in the education of students of the Department of Psychology of Islam. The study population of students majoring in Islamic Psychology Faculty of Islamic Theology and Islamic Thought UIN Raden Fatah Palembang amounted to 200 people. Of the population, the sample is taken as many as 127 students. Measuring devices used in the form of a scale of emotional control and problem solving. Analysis of data using linear regression tool SPSS Version 20. The results showed a correlation coefficient 74,1%  with a coefficient of determination. Thus the hypothesis that there is a relationship between emotional control with problem solving in the education of students of Islamic Psychology Department Faculty of Islamic Theology and Islamic Thought UIN Raden Fatah Palembang proven true. Therefore, control of emotions can be done at the time of solving the problems faced by students.
Peningkatan Komitmen Kerja melalui Coaching
Authors: Shintalya Shintalya , Yuliansyah Yuliansyah
Published: August 2020

Coaching method is an approach of structured conversation process aims to help and guide someone (coachee or client) to improve performance or to find the root of the problem and how to overcome it. Through this particular method enable to help employees to increase their commitment impacted to increasing  employee engagement so that employees may independently take the initiative and creative in facing the constraints to achieve optimal performance.

In this research, researcher use descriptive action research which divided into 3 stages; Pre-coaching stage, stage of coaching process, and final stage (post coaching). The subjects of the study were three employees consisting of 2 males and 1 female with criteria under the age of 30 years and graduated from full scholarship fellowship program. Methods of data collection in this study are using unstructured observation and interviews using CARE coaching method. Meanwhile, to test the validity of the data, researchers use triangulation of sources and member check.

The results showed that the three research subjects working at PT TeL have a good working commitment and the coaching process undertaken were able to explore and generate awareness of work commitment to be better and create employee engagement to the company
RATIONAL EMOTIVE THERAPY IBU YANG MEMILIKI ANAK DENGAN THALASSAEMIA BETA MAYO
Authors: Rahmadini Aprilia Putri
Published: August 2020

Beta Thalassaemia Major is a genetic blood disorder that causes blood cells red rapidly destroyed in 20-30 days so that the body is deprived of blood. Treatment can be done during this time is a lifetime of blood transfusions. Their conditions of denial of information mother about the child's condition, as was the condition of self is not a carrier of thalassemia trait, blaming the pair as a nature, thinking irrational that the child's illness is a punishment from God for their sins in the past, the child has no future again, resulting in the emergence of maternal behavior that may endanger the lives of children like too late to bring the child to transfusion. Research Purposes is to produce a group counseling program with Rational Emotive Behavior Therapy (REBT) approach in order to increasing acceptance of mothers of children with beta thalassemia major.

Research Design is one group pretest-posttest. Group counseling with REBT approach is done in 6 meetings. In the process, the mother will discuss issues with members of the group and counselors who help mothers to detect the irrational belief that appears, discriminating rational beliefs, and challenging that belief, to be replaced by a rational belief. The subject are mothers who have children with beta thalassemia major amounted to 2 people.

Results  known to both participants are still in bargaining phase. However, prevalence increased mother’s acceptance of children with beta thalassemia major, marked by decreased aspects of denial and anger on both mother. Conclusion Group counseling with REBT approach can improve mother’s acceptance of children with beta thalassemia major.