bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Zur Frage der Faltenbeseitigung alternder Haut durch organextrakt‐ und hormonhaltige Cremes
Authors: Weber G.
Published: November 2006

Mit Hilfe einer neu entwickelten Methode, die es ermöglicht, Niveaudifferenzen der menschlichen Haut bis ca. 1/100 mm zu messen, wird der Einfluß verschiedener hormon‐ und organextrakthaltiger Cremes geprüft. Im Halbseitenversuch wird bei Testpersonen die Wirkung der über mehrere Wochen vorgenommenen täglichen Anwendung jeweils 2 verschiedener Präparate vergleichend beurteilt.
Der analytische Nachweis synthetischer Antioxydantien in Speisefetten II: Trennung und Identifizierung synthetischer Antioxydantien durch Dünnschicht‐Chromatographie
Authors: Seher A.
Published: November 2006

Die bei der Prüfung von Speisefetten auf synthetische Antioxydantien früher beschriebenen Schwierigkeiten konnten durch Anwendung der Dünnschicht‐Chromatographie überwunden werden. Durch Sichtbarmachung der chromatographisch getrennten Substanzen mit Phosphormolybdänsäure wurde die Empfindlichkeit des Nachweises wesentlich gesteigert. Das Verfahren erlaubt die Trennung aller gebräuchlichen Produkte und wird durch natürliche Begleitstoffe nicht beeinträchtigt.
Untersuchungen über die Epoxydierung von Petroselin‐ und Petroselaidinsäure (6,7‐Octadecensäure)
Authors: Farooq M. O. , Osman S. M.
Published: November 2006

Die Epoxydierung der cis‐ und trans‐Isomeren der 6,7‐Octadecensäure mit Permonophthalsäure und Peressigsäure wird beschrieben; ferner wird die Herstellung der Epoxyde durch die Chlorhydrin‐Synthese erörtert. Die IR‐spektrographischen Untersuchungen der erhaltenen Epoxyde zeigen, daß bei der Epoxydierung der Säuren bzw der Ester keine Konfigurationsänderung stattfindet.
Die Verwendbarkeit der Vitamin A‐Säure zur Vitaminierung fetthaltiger Lebensmittel
Authors: Wodsak W.
Published: November 2006

Es werden Versuche über die Haltbarkeit von Vitamin A‐Säure in pflanzlichen und tierischen Ölen und Fetten und deren Emulsionen in Wasser, sowie in Magermilchpulver durchgeführt. Die Ergebnisse werden diskutiert.
Isolierung und Bestimmung partiell hydrierter Fettsäuren mittels der Quecksilber‐Addukte
Authors: Schilling K.
Published: November 2006

Vf. beschreibt ein Trennverfahren, das die Gegenstrom‐Verteilung benutzt, um eine ausreichende Stoff‐Menge für eine Strukturanalyse zu erhalten. Die Quecksilber‐Addukte werden hergestellt, um den Löslichkeitsunterschied von Fettsäuren mit verschiedener Anzahl von Doppelbindungen zu verstärken. Das Verfahren ermöglicht eine Trennung der niedrig ungesättigten Fettsäuren nach der Zahl der Doppelbindungen und Kettenlänge zugleich. Konfiguration und Stellungsisomerie haben keinen merklichen Einfluß auf die Verteilung. Die quantitative Bestimmung der Fraktionen erfolgt mit Hilfe von Dithizon.
Zur analytischen Bestimmung des Oxydationszustandes olefinischer Fette
Authors: Täufel K. , Zimmermann R.
Published: November 2006

Der gleichzeitige Ablauf von Autoxydation und Folgereaktion führt bereits in der ersten Phase der Fettautoxydation zu einem Nebeneinander von Hydroperoxyden und deren Sekundärprodukten. Zur analytischen Beurteilung des Oxydationszustandes werden die PZ einerseits und die BE‐ sowie die TBS‐Reaktion andererseits herangezogen. Bei der durch UV‐Bestrahlung induzierten Autoxydation einiger monoolefinischer sowie gesättigter Fettsäuren entstehen Produkte, die zusätzliche Absorptionsmaxima bedingen und die mit gesättigten Aldehyden bzw. mit Crotonaldehyd und Acrolein in Beziehung gebracht werden. Die Untersuchungen ergeben, daß bei der mittels UV‐Strahlung induzierten Autoxydation von Nahrungsfetten unterschiedlichen Säuregrades die PZ sowie die Farbintensität der BE‐ und der TBS‐Reaktion symbat ansteigen.
Über die Eicosatetraensäure in Sardinenöl und die Docosapentaen‐ und Docosahexaensäure in Makrelenhechtöl
Authors: Toyama Y. , Iwata Y. , Fujimura K.
Published: November 2006

Aus Sardinenöl wurde Eicosatetraensäure, aus Makrelenhechtöl Docosapentaen‐ und ‐hexaensäure als Methylester isoliert. Auf Grund der Ergebnisse der Ozonolyse kommen den 3 Säuren vermutlich die folgenden Strukturen zu: 5,8,11,14‐Eicosatetraensäure, 4,7,10,13,16‐Docosapentaensäure und 4,7,10,13,16,19‐Docosahexaensäure.
Laboratoriums‐Methoden zur Bestimmung des Raffinations‐Verlustes von Ölen und Fetten
Authors: Pardun H. , Werber O.
Published: November 2006

Im Hinblick auf die Bedeutung einer brauchbaren Laboratoriumsmethode für die Vorausbestimmung des Raffinationsverlustes von Rohölen werden drei verschiedene Methoden kritisch beurteilt. Versuche mit Cottonöl und Sojaöl zeigen, daß die Ergebnisse nach der Wesson‐Methode und dem Cup‐Test nur dann zu dem durch die Addition der Nebenbestandteile erhaltenen Verlust in befriedigender Korrelation stehen, wenn man sie auf Öle gleichen Phosphatid‐Gehaltes bezieht. Die Korrelation zwischen den im Laboratorium vorherbestimmten und den im Betrieb tatsächlich erhaltenen Verlusten wird gelegentlich der Raffination von mehreren tausend Tonnen Cottonöls geprüft.
Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 40. Mitteilung. Neubearbeitung der „Einheitlichen Untersuchungsmethoden für die Fett‐ und Wachsindustrie”︁ XXIX: Analyse technischer Fettsäuren II
Authors: Seher A.
Published: November 2006

In Fortsetzung der Bearbeitung der Abteilung D, technische Fettsäuren, der DGF‐Einheitsmethoden werden im folgenden die Entwürfe weiterer Methoden zur Analyse technischer Fettsäuren mitgeteilt. Es wird gebeten, Verbesserungs‐ und Abänderungsvorschläge bis zum 15. 4. 1960 dem Berichterstatter (Münster/Westf., Piusallee 76 Deutsches Institut für Fettforschung) zur Kenntnis zu bringen.
Zusammensetzung und Verhalten des Wäscheschmutzes II
Authors: Oldenroth O.
Published: November 2006

In Fortsetzung der Aufsatzreihe schreibt Vf. über weitere Bestandteile des Wäscheschmutzes, über deren Analyse und deren Verhalten in Wäschestoffen.
Zur Wirkungsweise des Chlorophylls bei der Autoxydation olefinischer Fette
Authors: Täufel K. , Franzke C. L. , Heder G.
Published: November 2006

Vf. untersucht das Verhalten von Ölsäure‐methylester und Linolsäure‐methylester bei Zusatz von Chlorophyll, von phenolischen Antioxydantien sowie von Kombinationen aus Antioxydans‐Chlorophyll bei verschiedenen Lichtverhältnissen: Chlorophyll wirkt bei Tageslicht prooxydativ, in der Dunkelheit verhält es sich dem Substrat gegenüber indifferent. In der Kombination Chlorophyll‐Antioxydans unterstützt es in der Dunkelheit den Hemmeffekt des Antioxydans synergistisch. Mit wachsender Chlorophyll‐Konzentration in der Kombination verstärkt sich die synergistische Wirkung. Die experimentellen Befunde werden diskutiert.
Die Wirkung der UV‐Strahlen und ihre Absorption durch UV‐Absorber bei Kunstharzen und Farbstoffen
Authors: Giesen M.
Published: November 2006

Kunstharze, Lackfilme und Farbstoffe sind der zerstörerischen Wirkung des UV‐Anteils des Sonnenlichtes ausgesetzt. Vf. untersucht und diskutiert eine Reihe von organisch chemischen Verbindungen, die geeignet sind, UV‐Strahlen zu absorbieren, insbesondere Derivate des Benzophenons, der Salicylsäure und der Zimtsäure. Ein Zusatz dieser Stoffe zu den entsprechenden Materialien ist geeignet, der schädlichen Wirkung der UV‐Strahlen zu begegnen. Die an einen UV‐Absorber zu stellenden Anforderungen werden aufgezählt. Die Aussagen werden u. a. von Absorptionsmessungen und Lichtechtheitsprüfungen gestützt.
Probleme des Fettstoffwechsels in der Säuglingsernährung
Authors: Droese W. , Stolley H.
Published: November 2006

Die unterschiedliche Ausnutzung von Frauenmilch‐ und Kuhmilchfett bei Säuglingen wird an Hand von Bilanzuntersuchungen dargestellt. Einzelne Faktoren, welche die Fettausnutzung beim Säugling beeinflussen, werden erörtert und ihre Auswirkungen auf die Fettausscheidung aufgezeigt. Die Problematik eines Ersatzes des Kuhmilchfettes durch pflanzliche Fette in der künstlichen Ernährung des Säuglings wird in Bilanzuntersuchungen behandelt.
Anwendung der Infrarot‐Spektrographie auf dem Fettgebiet III: Untersuchung der Autoxydation synthetischer Triglyceride
Authors: Kaufmann H. P. , Thomas H. H.
Published: November 2006

Der Verlauf des Trocknungsvorganges von Tri‐α‐elaeostearin und α‐Elaeostearo‐dilinolin wird IR‐spektrographisch verfolgt. Die Änderungen der charakteristischen Banden während der Verfilmung werden anhand der IR‐Spektren diskutiert.
Grenzflächenaktive Stoffe im Abwasser, ein Beitrag zum Abwasser‐Problem
Authors: Metzger A.
Published: November 2006

Vf. nimmt Stellung zu den Argumenten, die gegen eine Weiterverwendung von Alkylbenzol‐sulfonaten, insbesondere Tetrapropylen‐sulfonaten, in den gebräuchlichen Waschmitteln vorgebracht werden. Er diskutiert die Forderung nach biologisch abbaufähigen Detergentien und berichtet über unterschiedliche Auffassungen über schädigende Wirkungen von Alkylbenzolsulfonaten auf die Fauna und Flora in den Gewässern.
Komplexometrische Bestimmung von Antioxydantien II: Eine neue semimikro‐komplexometrische Methode zur Bestimmung von Nordihydroguajaretsäure in Schweinefett
Authors: Sedláček B. A. J.
Published: November 2006

Zur Bestimmung von NDGA in Schweinefett extrahiert man die Lösung derselben in Petroläther mit 50%igem Methanol. Die erhaltene Methanol‐Lösung reduziert in der Wärme eine mit Natriumacetat gepufferte Lösung von Silbernitrat; die Menge an ausgeschiedenem Silber wird komplexometrisch bestimmt.
Die Oligosaccharide von Rohkakao, Nüssen und Mandeln
Authors: Thaler H.
Published: November 2006

Der Gehalt an Mono‐ und Oligosacchariden von 10 Proben fermentiertem Rohkakao verschiedener Herkunft sowie von Haselnüssen, Walnüssen, Mandeln, Erdnüssen u. a. wird untersucht. Infolge der geringen Menge dürften sie jedoch keinen Einfluß auf die Saccharose‐Bestimmung in Kakao‐Erzeugnissen haben.
Synthese besonders harter Esterwachse
Authors: Träger H.
Published: November 2006

Es wird über verschiedene Möglichkeiten zur Synthese von Esterwachsen, die in ihrer Härte hochwertigen Naturwachsen gleichkommen, berichtet. Die dargestellten Wachse zeigen neben einer ausgezeichneten Härte gute Ölaufnahme‐ und Pastenbilde‐Fähigkeit und gute Emulgier‐ und Selbstglanz‐Eigenschaften. Sie können daher u. a. auch in vorteilhafter Weise vielfach anstelle von Carnaubawachs bei der Herstellung von Wachspräparaten eingesetzt werden.
Die Papier‐Chromatographie auf dem Fettgebiet XLIII. Mitteilung: Beitrag zur Analyse der Alkydharze
Authors: Kaufmann H. P. , Büscher F. J.
Published: November 2006

Es werden die ersten Ergebnisse der Anwendung der qualitativen und quantitativen pc‐Analyse auf die Untersuchung von Alkydharzen beschrieben. Verschiedene Alkydharze industrieller Herkunft werden auf dem Papier verseift und die Fettsäuren papierchromatographisch getrennt. Die quantitative Auswertung erfolgte photometrisch nach Anfärbung mit Kupferacetat und alkoholischer Rubeanwasserstoff‐Lösung. Die Hydrierdifferenz‐Methode zur Erkennung kritischer Fettsäurepartner hatte bei Anwendung von kolloidalem Palladium keinen Erfolg. Zum Vergleich wurden die zur Herstellung der Alkydharze verwendeten Öle und die aus den Harzen präparativ isolierten Fettsäuren ebenfalls chromatographisch analysiert.
Über das Mikrokapillarphotometer nach Gorbach‐Lange
Authors: Gorbach G. , Weber Ch.
Published: November 2006

Es wird ein verbessertes Kapillarphotometer beschrieben, das mittels eines 100 mm langen Kapillarrohres die quantitative Ermittlung von Spuren im γ‐Bereich erlaubt.
Infrarotspektroskopische Untersuchungen zur Temperaturabhängigkeit der Kristallinität von Kohlenwasserstoff‐Wachsen
Authors: Marsen H.
Published: November 2006

Die IR‐Spektren der geschmolzenen oder gelösten Wachse weisen gegenüber den Spektren der Wachse im festen Zustand wesentliche Unterschiede auf. Allen Wachsen gemeinsam sind solche Unterschiede im Bereich der CH2‐rocking‐Schwingung. Aus der Temperaturabhängigkeit der integralen Absorption der 720 cm−1 Bande, bzw. des 720 bis 730 cm−1‐Dubletts, können Rückschlüsse auf die Temperaturabhängigkeit der Kristallinität gezogen werden und auch Aussagen über die Kristallinität von Wachsmischungen und Wachspasten gemacht werden.
Zur Anwendung von Methoden des Ionenaustausches in der Wachs‐Analyse II: Bestimmung der Neutralanteile
Authors: Presting W. , Jänicke S.
Published: November 2006

Berichtet wird über die Arbeiten einer Stoffgruppen‐Trennung für Wachse durch Methoden des Ionenaustausches. Die Neutralanteile von Natur‐ und Synthese‐Wachsen werden isoliert und bestimmt. Durch Mischbett‐Austausch werden Wachsseifen und freie Wachssäuren abgetrennt. Die Bestimmung der gesamten, insbesondere der hochschmelzenden Kohlenwasserstoff‐Wachse im Unverseifbaren erfolgt durch Säulen‐Chromatographie in der Flüssigphase. Die Möglichkeiten einer Abtrennung der gesamten Kohlenwasserstoff‐Wachse aus Wachs‐Mischungen werden anhand von Versuchen erörtert.
Zur akuten Alkylarylsulfonat‐Wirkung
Authors: Bornmann G. , Loeser A. , Loeser A.
Published: November 2006

Bei der akuten Toxizitäts‐Bestimmung an Ratten zeigt sich, daß Dodecylbenzolsulfonat nicht toxischer ist als das bekannte Tetrapropylenbenzolsulfonat. Beide Substanzen werden in Form der für den Handel vorgesehenen bzw. im Handel befindlichen Produkte geprüft.
Die statistische Auswertung der Bömer‐Zahl von Schweineschmalz
Authors: Roos J. B.
Published: November 2006

Vf. zeigt, daß das Auswaschen der in Äther unlöslichen Glyceride auf den Glycerid‐Schmelzpunkt und auf die Empfindlichkeit des Nachweises von Talg oder gehärtetem Fett von großem Einfluß ist. Bei der statistischen Auswertung der Analysenergebnisse hat sich herausgestellt, daß die Berechnung der Bömer‐Zahl nach der Formel B = Sg + 1.28 (Sg‐Sf) einen empfindlicheren Nachweis von Talg in Schmalz, wenigstens für holländisches Exportschmalz, ermöglicht.
Infrarotspektroskopische Untersuchungen zur Temperatur‐Abhängigkeit der Kristallinität von Esterwachsen
Authors: Marsen H.
Published: November 2006

An einigen natürlichen und teilsynthetischen Wachsen wird gezeigt, daß man, wie bei den Kohlenwasserstoff‐Wachsen, bei diesen aus der Temperatur‐Abhängigkeit der integralen Absorption der 720 cm−1‐Bande bzw. des 720 bis 730 cm−1‐Dubletts die Temperatur‐Abhängigkeit der Kristallinität bestimmen kann.
Vinylierung von Wachssäuren
Authors: Kaupp J.
Published: November 2006

Die Vinylierung von Säuren, die durch Oxydation von Rohmontanwachs gewonnen werden, wird beschrieben. Die direkte Vinylierung der Säuren mit Acetylen führt zu uneinheitlichen, dunkel gefärbten Produkten, während man bei der Umesterung mit Vinylacetat helle Wachse erhält. Die Eigenschaften der sowohl durch Block‐als auch durch Lösungsmittel‐Polymerisation erhaltenen Vinylester werden eingehend geschildert.
Äthylenimino‐polyester‐Harze
Authors: Hüttel R.
Published: November 2006

Es wird über die Herstellung von Harzen berichtet, die man durch Addition von Äthylenimin an ungesättigte Polyester erhält. Die entstandenen Äthyleniminopolyester werden mit Hilfe von Alkylierungsmitteln oder Säuren gehärtet. Durch Variation der ungesättigten Polyester nach Zusammensetzung oder Molekülgröße sowie des Starters nach Art und Menge lassen sich unter verschiedenen Bedingungen Harze verschiedener Eigenschaften herstellen. Über die technischen Einsatzmöglichkeiten und die verschiedenen Eigenschaften der neuen Harze wird berichtet.
Kunststoffe für die Verpackung von Milch und Milcherzeugnissen
Authors: Kalkschmidt J.
Published: November 2006

Ein statistischer Überblick zeigt die Entwicklung der Kunststoff‐Produktion und ihre Bedeutung für die Verpackung. Es werden die wichtigsten Eigenschaften der Kunststoffe für die Verpackung besonders von Lebensmitteln und die Prüfungsbestimmungen genannt. Milch und Milcherzeugnisse lassen sich unter Verwendung von Kunststoffen rationell und hygienisch verpacken.
Die Dünnschicht‐Chromatographie auf dem Fettgebiet VIII: Triglyceride und ihre kritischen Partner
Authors: Kaufmann H. P. , Das B.
Published: November 2006

Es wird über eine neue dünnschicht‐chromatographische Methode zur Trennung kritischer Partner von synthetischen und einigen natürlichen Triglyceriden durch mehrfache Entwicklung in dem gleichen Fließmittel berichtet.
Korrosionsbeständige Stähle in der fetterzeugenden und fettverarbeitenden Industrie
Authors: Schuldes A.
Published: November 2006

Die Bedeutung der korrosionsbeständigen Stähle, die Erstellung von Anlagen unter Berücksichtigung der Korrosion, die Auswahl der korrosionsbeständigen Stähle für die fetterzeugende und fettverarbeitende Industrie, die Einflüsse auf die Korrosions‐Beständigkeit, die nicht von der Stahlqualität abhängen, die Verarbeitung der korrosionsbeständigen Stähle im Behälter‐ und Apparatebau als Vollmaterial, Plattierungswerkstoff, Auskleidungswerkstoff und als Auftragschweißung werden eingehend behandelt.
Molekulargewichts‐Bestimmung von Fetten und Fett‐Polymerisaten in der Ultrazentrifuge I. Bestimmung des Molekulargewichts von Leinöl‐Polymerisaten aus Messungen der Sedimentations‐Geschwindigkeit
Authors: Lück H. , Rickerl E. , Pavlik A.
Published: November 2006

Die aus Sedimentationsgeschwindigkeits‐Messungen in der Ultrazentrifuge erhaltenen Molekulargewichte einiger Leinöl‐Polymerisate (Viskosität 8–111 P) liegen in Hexan als Lösungsmittel zwischen 4700 und 12 000. Die polymerisierten Öle sind in Hexan assoziiert. Für das höherviskose Öl (111 P) wurde in Äther ein Molekulargewicht von MsD = 75 00 bestimmt.
Natürliche und künstliche Hautpigmentierung
Authors: Ippen H.
Published: November 2006

Nach einem kurzen Überblick über die Entstehung des Hautpigmentes werden die Zusammenhänge zwischen Pigment und Licht, die Beeinflussung der Hautfarbe über das natürliche Hautpigment und die künstliche Hautfärbung besprochen.
Die Papier‐Chromatographie auf dem Fettgebiet, L. Mitteilung: Die qualitative und quantitative Bestimmung von Hydroxy‐ und Ketofettsäuren
Authors: Kaufmann H. P. , Ko Young Su
Published: November 2006

Es wird die qualitative und quantitative pc‐Analyse von Gemischen langkettiger Hydroxy‐ und Ketofettsäuren auf mit “Undecan stand.” imprägniertem Papier beschrieben. Als Fließmittel dient Essigsäure verschiedener Konzentration. Die quantitative Auswertung der mit Kupferacetat/Rubeanwasserstoffsäure angefärbten Chromatogramme erfolgt auf photometrischem Wege.
Zur Problematik der Stoffwertbestimmung rheologischer Substanzen
Authors: Rautenbach R.
Published: November 2006

Vf. weist darauf hin, daß es unzulässig ist, Meß‐ und Berechnungsverfahren, die für Newtonsche Stoffe entwickelt wurden, auf rheologische Stoffe anzuwenden. Er geht auf die wichtigste Aufgabe der Rheologie, ein, nämlich Fließkurven der einzelnen Substanzen aufzunehmen. Aus diesen können Stoffkonstanten ermittelt werden, die es ermöglichen, mit Hilfe der Ähnlichkeitstheorie das Widerstandsgesetz rheologischer Substanzen in technischen Apparaten bei vorwiegender Scherbewegung herzuleiten.
Ebullioskopische Untersuchung der Assoziation von Aluminiumtriseifen in organischen Lösungsmitteln
Authors: Rudakoff G. , Knispel B.
Published: November 2006

Lösungen von Aluminiumtriseifen in verschiedenen Kohlenwasserstoffen wurden nach einer präzisierten differential‐ebullioskopischen Methode untersucht. In allen Fällen konnte Übermolekül‐Bildung (vorwiegend Dimere) beobachtet werden, die offensichtlich sowohl von der Art des Lösungsmittels als auch von der Kettenlänge der Seifen‐Anionen abhängig zu sein scheint. Aus der Konzentrations‐Abhängigkeit der Assoziation wurden die entsprechenden Gleichgewichtskonstanten ermittelt sowie die Änderungen der Enthalpie und Entropie bei der Assoziation abgeleitet.
Über einige Lipoid‐Inhaltsstoffe aus der Wurzel und den Früchten von Foeniculum vulgare (Miller)
Authors: Kartnig T. H. , Wagner H. , Hörhammer L.
Published: November 2006

Aus dem Lipoidanteil der Wurzeln und den Früchten von Foeniculum vulgare (Miller) konnten durch Ätherextraktion und Fraktionierung an einer Aluminiumoxydsäule folgende Substanzen isoliert werden: Stigmasterin‐palmitat, Stigmasterin, ein Fenchelwachs, das sich aus Palmitin‐, Arachin‐ und Behensäure und einem vermutlich C20‐Alkohol zusammensetzt, sowie die Cumarine Bergapten und Umbelliferon und zwei noch nicht genau identifizierte Verbindungen (Triterpenglykosid und Phytofluen?).
Ester der Saccharose als Lackrohstoffe
Authors: Kraus A.
Published: November 2006

Sacharose‐acetat‐isobutyrat (SAIB) und Saccharose‐benzoat sind neue, praktisch farblose Lackrohstoffe, die auf Grund ihrer guten Löslichkeit und ihrer Verträglichkeit mit Weichmachern und Kunstharzen vornehmlich für Nitrocellulose‐Lacke geeignet sind. SAIB verhält sich wie ein ausgesprochenes Weichharz mit günstigem Einfluß auf die Cold‐check‐Beständigkeit, das Benzoat wie ein Hartharz von der Art der Ketonharze.
Ein Beitrag zur quantitativen Ionenaustauscher‐Analyse von Tensiden
Authors: Bey K.
Published: November 2006

Das Ionenaustauschverfahren wird zur Trennung anionaktiver und nichtionogener Tenside mit Erfolg angewandt. Die heute eingesetzten Anion‐Tenside sind nicht mehr nur Seifen, Fettalkoholsulfate und Alkylbenzolsulfonate; Succinate, Äthersulfate u. a. Verbindungen gewinnen auf dem Waschmittel‐ und Kosmetik‐Sektor zunehmend an Bedeutung. Es wird ein quantitatives Verfahren mitgeteilt, das die in praxi gebräuchlichen Anion‐Tenside berücksichtigt.
Neue apparative Entwicklungen der Ölgewinnung
Authors: Depmer W.
Published: November 2006

Luftgekühlte Kondensatoren beheben ohne Kostensteigerung Kühlwasser‐Schwierigkeiten, auch bei Erweiterung von bestehenden Anlagen. Die modernen Exorber‐Lösungsmittel‐Rückgewin‐nungsanlagen ermöglichen wirtschaftlich eine fast vollständige Rückgewinnung des Lösungsmittels aus der Abluft. Pneumatische Förderanlagen mit warmer Luft als Transportmittel in Kombination mit Schrotkühlern arbeiten mit vielen Vorteilen gegenüber mechanischen Transportmitteln und konventionellen Trocknungsanlagen. Der verbesserte Karussell‐Extrakteur ermöglicht 100%ige Leistungssteigerung gegenüber älteren Konstruktionen gleicher Grundfläche. Der weiter entwickelte VOTATOR‐Desodoriseur ermöglicht einstellbare Desodorisationstemperaturen in einem weiten Bereich. Bemerkenswerte Vorzüge: Verhinderung von Lufteinbrüchen, kein Destillatrückfluß. Größere Ölmühlenleistungen, wirtschaftlich durch Walzenstuhl‐Neukonstruktion.
Über die enzymatische Fettspaltung in wasserarmen Lebensmitteln
Authors: Acker L. , Beutler H.‐O.
Published: November 2006

In Haferschrot und in Modellgemischen wurde die Abhängigkeit der enzymatischen Fettspaltung von der relativen Luftfeuchtigkeit untersucht. Die Lipasen zeigen noch bei sehr niedriger r. L. (bis etwa 10%) eine merkliche Aktivität. Dies gilt allerdings nur, solange das Substrat flüssig ist. Feste Triglyceride werden selbst bei höherer r. L. kaum hydrolysiert. Dieses Verhalten wird damit erklärt, daß flüssige Substrate von sich aus zum Enzym diffundieren können und deshalb nicht auf die wäßrige Phase als Vehikel angewiesen sind. Eine Hydratation des Enzymproteins scheint für die enzymatische Fettspaltung nicht erforderlich zu sein.
Der Einfluß der Wellmittelmenge auf den Reduktionsgrad und die Wellung menschlicher Haare
Authors: Randebrock R. , Eckert L.
Published: November 2006

Mit den heute gebräuchlichen Kaltwellmitteln wird ein Wirkungsoptimum erreicht, d. h. bei einer heute üblichen, guten Dauerwelle wird das Haar zu etwa 20% reduziert. 20% des Haarschwefels wird beim Erweichungsvorgang in freie SH‐Gruppen übergeführt. Die irreversible Schädigung des Haares ist in diesem Bereich noch zu vernachlässigen. Sie steigt aber rapide an, sobald die Reduktion 30 und mehr % des Haarschwefels erreicht und äußert sich sichtbar in einer Herabsetzung der Wellelastizität und Überkrausung. Bei sachgemäßer Anwendung durch den Friseur wird die Schädigung des Haares so gering wie möglich gehalten. Die bei den Friseuren angewendeten Konzentrationen müssen so genau wie möglich auf die Laborversuche übertragen werden, wenn man zu vergleichbaren Ergebnissen kommen will. Von besonderer Bedeutung ist dabei, daß das Verhältnis von eingesetzter TS zur verwendeten Haarmenge den Praxisbedingungen entspricht.
Über die Autoxydation von Linolsäure‐methylester in Wasser, 2. Mitteilung: Isolierung und Identifizierung von 4‐Hydroperoxy‐nonen‐2,3‐al‐1 und 8‐Hydroperoxy‐caprylsäure‐methylester
Authors: Esterbauer H. , Schauenstein E.
Published: November 2006

Aus dem komplexen wasserlöslichen Reaktionsprodukt, das sich bei der „Wasserreaktion”︁ von 9,12‐Linolsäure‐methylester bildet, werden zwei neue, bisher nicht bekannte Lipidhydroperoxyde auf chromatographischem Wege isoliert und mit chemischen und physikalischen Methoden analysiert. Die Ergebnisse zeigen, daß es sich um Hydroperoxycaprylsäure‐methylester sowie um Hydroperoxy‐2,3‐trans‐nonenal‐(1) handelt. Zur Ermittlung der elementaranalytischen Daten wurden beide Hydroperoxyde zunächst mit SnCl2zu den entsprechenden Hydroxyverbindungen reduziert. Das Reduktionsprodukt des erstgenannten Hydroperoxyds wurde als 4,4′‐Nitroazobenzolcarbonsäureester, das des zweitgenannten als 2,4‐Dinitrophenylhydrazon analysiert.
Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 47. Mitteilung. Neubearbeitung der „Einheitlichen Untersuchungsmethoden für die Fett‐ und Wachs‐Industrie”︁ XXXIV: Analyse von Wachsen und Wachsprodukten VII
Authors: Seher A. , Kaupp J.
Published: November 2006

Nachstehend werden weitere Vorschriften für die Analyse von Wachsen und Wachsprodukten bekanntgegeben, die zur Vereinheitlichung vorgeschlagen werden. Es wird gebeten, Verbesserungs‐ bzw. Abänderungsvorschläge den Berichterstattern bis zum 1. März 1966 zur Kenntnis zu bringen (44 Münster/Westf., Piusallee 76, Bundesanstalt für Fettforschung; 8906 Gersthofen über Augsburg, Adolf‐von‐Baeyer‐Str. 20).

Die folgenden Entwürfe weichen in der Form von der bisherigen Gestaltung der DGF‐Einheitsmethoden ab. Durch die enger werdenden internationalen Beziehungen hat eine Intensivierung der Bestrebungen zur gegenseitigen Angleichung nationaler Standard‐Methoden auf internationaler Ebene eingesetzt. Die „International Organization for Standardization”︁ (ISO) befaßt sich in zahlreichen technischen Komittees mit dieser begrüßenswerten Aufgabe. In den Empfehlungen ISO‐R78 (1958) wurden Richtlinien zur Abfassung von chemischen Analysen‐Verfahren herausgegeben. Nach eingehenden Überlegungen hat die Fachgruppe III beschlossen, DGF‐Einheitsmethoden zukünftig in der dort festgelegten, sehr detaillierten Form herauszugeben. Auch die Fachgruppe IX (Wachse) hat dieser Regelung zugestimmt. Mit dieser Neugestaltung hoffen die Fachgruppen einen ersten Beitrag zur internationalen Angleichung von Einheitsmethoden geleistet zu haben.
Auswahl der Lösungsmittel‐Systeme bei der Umkehrphasen‐Säulenchromatographie von Gemischen der geradkettigen C10‐ bis C20‐gesättigten Monocarbonsäuren
Authors: Chobanov Che M. D. , Popov A. , Chooparova Che M. E.
Published: November 2006

Zur Trennung von normalen, geradzahligen, gesättigten Monocarbonsäuren (C10—C20) mit Hilfe der Umkehrphasen‐Chromatographie werden verschiedene Lösungsmittel‐Systeme untersucht. Die Anwendung von zwei ternären und einem quaternären Lösungsmittel‐System wird geprüft. Die bei Einhaltung definierter Bedingungen in der Anfangs‐Zusammensetzung des Systems gefundenen Ergebnisse werden mitgeteilt.
Acryl‐ und Methacrylharze V
Authors: Weigel K.
Published: November 2006

Ergänzung der früher in dieser Zeitschrift erschienenen Veröffentlichungen über Acryl‐ und Methacrylharze, speziell auf dem Sektor der Anstrichstoffe. Berücksichtigung finden Lösungen sowie Emulsionen als Einbrenn‐ wie auch als lufttrocknende Lacke. Auf spezielle Anwendungsgebiete wird eingegangen.
Zum Ablauf chemischer Veränderungen in wasserarmen Lebensmitteln I. Der enzymatische Abbau der Fette bei niedrigen Wasserdampf‐Partialdrücken
Authors: Purr A.
Published: November 2006

Die Untersuchungen lieferten den Beweis, daß ein Lipasegemisch (Pankreaslipase/Lipase pract. aus Aspergillus oryzae 1 :1), Kartoffel‐Lipase und eine Lipase unbekannten Ursprungs, die in einem Schokolade‐Erzeugnis des Handels enthalten war, auch im Bereich des monomolekular gebundenen Wassers der Sorptionsisotherme, im Gebiet unterhalb des sogenannten BET‐Punktes Kokosweichfett (Schmp. 28° C) und Kokoshartfette (Schmp. 35° C bzw. Spezialfett Schmp. 42/43° C) während der Lagerung bei 20° C unabhängig vom Trägermaterial (nicht quellbar bzw. quellbar) verseifen. Es wurde also festgestellt, daß die enzymatische Lipolyse an das Vorhandensein von freibeweglichem Wasser nicht gebunden ist, und daß die Spaltung fester Glyceride auf die Vermittlung flüssiger Triglyceride und/oder Emulgatoren nicht angewiesen ist, wie die Verseifung des Spezialfettes mit dem hohen Schmelzpunkt zeigte.
Quantitative chromatographische Analyse Petroselinsäure‐haltiger Öle
Authors: Chobanov D. , Chooparova E. , Popov A. , Kamenova D.
Published: November 2006

Beschrieben wird eine Methode zur quantitativen Analyse der individuellen, aus Petroselinsäure‐haltigen Ölen gewonnenen Fettsäuren unter Benutzung der Flüssigkeits‐Verteilungs‐Chromatographie der nativen Säuren und ihrer Oxydationsprodukte nach E. v. Rudloff. Die Analyse der Samenöle der in Bulgarien angebauten Pflanzen Foeniculum vulgare L. (Fenchel), Coriandrum sativum L. (Koriander) und Pimpinella anisum L. (Anis) veranschaulicht die Methode.
Spurennachweis von mehrfach verzweigten Fettsäuren in Fetten
Authors: Peters H. , Wieske T. H.
Published: November 2006

Es wird eine Methode zum Nachweis und zur quantitativen Bestimmung gesättigter, mehrfach verzweigter Fettsäuren (VFS) in tierischen und pflanzlichen Fetten beschrieben. Die Methode beruht auf der gas‐chromatographischen Bestimmung der VFS‐Methylester in den mit Harnstoff nicht addierenden Methylestern. Es wurden folgende Mengen an VFS in tierischen Fetten be‐stimmt: Walöl 15 000 ppm, Fischöl 6000 ppm, Butterfett 4000 ppm, Rindertalg 2000 ppm und Schweineschmalz 110 ppm. In verschiedenen pflanzlichen Ölen und Fetten wurden bis zu 200 ppm an VFS gefunden. Nicht nur Unterschiede im Gesamtgehalt an VFS, sondern auch in ihrer prozentualen Zusammensetzung und ihren Retentionsvolumina im Gas‐Chromatogramm wurden gefunden. Diese Methode bietet deshalb eine Möglichkeit zur Identifizierung einiger tierischer Fette.
Direct Assembly of BaTiO3‐Poly(methyl methacrylate) Nanocomposite Films
Authors: Kim Dong‐Wan , Lee Du‐Hee , Kim Byung‐Kook , Je Hae‐June , Park Jae‐Gwan
Published: November 2006

Summary: This study examines the use of a PMMA‐mediated assembly of BaTiO3 nanoparticles directly onto Cu electrodes under an electric field. The compatibility of the interface between BaTiO3 nanoparticles and PMMA in a mixed organic solvent system enables the homogeneous dispersion of nanoparticles in a solid polymer matrix. This results in the effective packing of particles, which is desirable from the point of view of achieving a high dielectric constant in the composite. In this study, three‐phase Al/BaTiO3/PMMA nanocomposite films from stable colloidal suspensions containing aluminium nitrate salts were also designed using an electrodeposition process. The simultaneous formation of Al metallic inclusions in the BaTiO3 nanoparticles in the PMMA matrix significantly improved the dielectric constant of nanocomposite films.

HRTEM micrographs of BaTiO3 (240 nm)/PMMA and magnified view of BaTiO3 (50 nm)/PMMA/Al(NO3)3 · 9H2O composite particles in each suspension, and FESEM micrograph of electrodeposited three‐phase nanocomposite film.

magnified image

HRTEM micrographs of BaTiO3 (240 nm)/PMMA and magnified view of BaTiO3 (50 nm)/PMMA/Al(NO3)3 · 9H2O composite particles in each suspension, and FESEM micrograph of electrodeposited three‐phase nanocomposite film.
Quantitative 2D HSQC NMR determination of polymer structures by selecting suitable internal standard references
Authors: Zhang Liming , Gellerstedt Göran
Published: November 2006

A new analytical method based on the 2D HSQC NMR sequence is presented, which can be applied for quantitative structural determination of complicated polymers. The influence of T1 and T2 relaxations, off‐resonance effects, coupling constants and homonuclear couplings are discussed. It was found that the T2 values measured on polymeric samples with the conventional HSQC‐CPMG sequence could not be used to correct the errors caused by T2 relaxations during the polarization transfer delay. A unique way of selecting the proper internal standard reference signal(s) is therefore proposed to eliminate the major errors caused by T2 relaxations, resonance offsets, coupling constant deviations and homonuclear couplings. Two polymer samples, a cellulose triacetate and an acetylated lignin, have been used to illustrate the principles. The methodology developed in this work is robust to instrument miss‐setting and it can find wide‐spread applications in areas where a quantitative analysis of structurally complicated polymers is necessary. Copyright © 2006 John Wiley & Sons, Ltd.
An anomalous course of the reduction of 2‐(3‐oxo‐3,4‐dihydroquinoxalin‐2‐yl)benzene diazonium salt: A reinvestigation
Authors: Lyčka Antonín , Fryšová Iveta , Slouka Jan
Published: November 2006

The 1H,13C and 15N NMR spectra of the reduction product of 2‐(3‐oxo‐3,4‐dihydroquinoxalin‐2‐yl)benzene diazonium salt with sodium sulfite were measured and analysed. It is shown that the reaction product corresponds to 1‐(indazol‐3‐yl)‐1,2‐dihydro‐benzimidazol‐2‐on and not 6H‐quinoxalino[1,2‐c] [1,2,3]benzotriazin‐12(13H)‐one as published previously. The correctness of the structure was confirmed by an independent synthesis. The observed 15N chemical shifts were compared with the predicted ones using the ACD/NNMR 9.01 program. Copyright © 2006 John Wiley & Sons, Ltd.
Management of refractory urinary urge incontinence following urogynecological surgery with sacral neuromodulation
Authors: Starkman Jonathan S. , Wolter Christopher E. , Scarpero Harriette M. , Milam Douglas F. , Dmochowski Roger R.
Published: November 2006

Aims

We sought to explore our patient outcomes utilizing sacral neuromodulation in the management of refractory urinary urge incontinence following urogynecological surgical procedures.

Methods

A total of 25 women with urinary urge incontinence following urogynecological surgery were selected for SNS therapy and retrospectively analyzed. All patients completed a comprehensive urological evaluation. Clinical data was recorded to determine outcomes and identify parameters that would be predictive of response to neuromodulation. Outcomes were determined via subjective patient questionnaire and graded as follows: significant response (≥80% improvement), moderate response (≥50% and <80% improvement), and poor response (<50% response).

Results

Nineteen patients had a previous pubovaginal sling (10 with concomitant pelvic prolapse repair), 3 a previous retropubic suspension, and 3 a transperitoneal vesicovaginal fistula repair. Urethrolysis was performed in 4 patients to alleviate bladder outlet obstruction prior to sacral neuromodulation. Mean patient age was 59.8 years and length of follow‐up was 7.2 months. Twenty‐two women (88%) had the IPG placed during a Stage 2 procedure. Twenty patients maintained at least a 50% improvement in clinical symptoms at last follow‐up and 6 patients were continent. Overall, the number of pads/day improved from 4.2 to 1.1 (P < 0.001). There were no significant differences in response to neuromodulation based upon age, duration of symptoms, type of surgery, or urodynamic parameters.

Conclusion

Sacral neuromodulation appears to be an effective therapy in patients with refractory urge incontinence following urogynecological surgery. Larger prospective studies with longer follow‐up are needed to assess the durability of this therapeutic modality. Neurourol. Urodynam. © 2006 Wiley‐Liss, Inc.
Residual free methyl bromide in fumigated commodities
Authors: Scudamore K. A. , Heuser S. G.
Published: November 2006

The extent to which methyl bromide was retained by fumigated material after treatment was followed in laboratory studies on a range of commodities exposed to the vapour at atmospheric pressure. Amounts of methyl bromide, recovered by solvent extraction and determined using gas‐liquid chromatography, were related to the temperature, moisture content and manner of post‐treatment storage.

Immediately after exposure, the initial amount of free methyl bromide present was more dependent on the gas concentration used than on the time of exposure. Under the experimental conditions of exposure, the residual free methyl bromide in all commodities fumigated at 25°, except cocoa beans and groundnuts, fell to below 1 ppm within a few days when they were held at that temperature, whether spread in thin layers on trays or kept sealed in glass bottles. At lower temperatures, the rate of loss was slower, small amounts of methyl bromide being extracted from several commodities one month after treatment. The disappearance of fumigant from wheat and sultanas was more rapid from samples with higher moisture contents.

A mathematical treatment of the data is presented, to assist in prediction of the behaviour of residual fumigant under storage conditions before processing. It is concluded that the risk of ingestion of harmful quantities of free methyl bromide by the consumer is small and that the occasions when relatively high residues might occur can be predicted.
Some alternatives to insecticides
Authors: Wright R. H.
Published: November 2006

Results of work in progress on the elucidation of insect responses to attractant substances of various kinds is reviewed, and the possibility of developing practical alternatives to insecticides is discussed.
Influence of light on paraquat activity in the tropics
Authors: Hedford D. W. R.
Published: November 2006

The effect of light on the herbicidal acitivity of paraquat on the tropical perennial weed paspalum conjugatum has been studied in rubber and oil‐palm plantations in Malaya. Results showed that paraquat (at 0.5 ib/acre; gave a more rapid desiccation when applied in full sunlight but gave more persistent control when applied under the 70% shade of older trees or in the evening compared with other times of day. A simlar two‐fold improvement in the duration of weed control was achieved by the addition of the photosynthetic inhibitor bromacil (at 0.25 ib/acre) to paraquat. The response to the mixture suggested a synergistic reaction between the two compounds.
Technique for measuring the relative movement of herbicides in soil under leaching conditions
Authors: Chapman T. , Gabbott P. A. , Osgerby J. M.
Published: November 2006

A technique for determining the relative leaching of herbicdes in soil is described. This consists of coating a glass plate with a uniformly thin layer of soil, applying the herbicde as a streak to the bottom of the plate and then cluting it with water. This is analogous to thin‐layer chromatography.

After clution, the position of the herbicide is determined by a bioassay with browntop grass (Agrostis tenuis). This provides a speedy and economical method which is particularly useful as a screen for experimental herbicides.
Hazards to wildlife from the use of DDT in orchards
Authors: Bailey S. , Bunyan P. J. , Jennings D. M. , Taylor A.
Published: November 2006

An investigation into the poisoning of birds with 1,1,1‐trichloro‐2, 2‐di (4‐chlorophenyl) ethane (DDT) on a fruit farm in South‐East England is described. Pesticide levels in wild birds were sufficient to be held responsible for deaths. It is suggested that levels in samples of soil, earthworms, sludge, eggs, etc. did not indicate the source of the poisoning. Examination of caged birds following exposure to normal spraying indicated little hazard from this type of operation. Some discussion of the assessment of levels of intoxication is included.
Evaluation of bromophos‐ethyl for the control of Anopheles Sp. In Southern iran
Authors: Golestani J.
Published: November 2006

Field experiments were carried out in Iran during 1966 to evaluate bromophos‐ethyl against larvae of three Anopheles species. Preliminary studies with Culex pipiens fatigans in polluted water near Teheran had shown a residual effect of from 5 to 8 days. In a large‐scale trial in southern Iran a mean residual effect of 5 days was obtained against larvae of Anopheles Stephensi mysorensis. Persistence of bromophosethyl could be related to the rate of water exchange.
Interaction between the factor delaying penetration of insecticides and the desethylation mechanism of resistance in organophosphorus‐resistant houseflies
Authors: Sawicki R. M.
Published: November 2006

The desethylation (gene a) and penetration delaying (pen) factors of resistance to organophosphorus insecticides isolated by genetical methods from the diazinon‐selected SKA strain of houseflies (Musca domestica L.) were inbred into a strain whose resistance was compared with that of flies with single factors of resistance and the SKA strain. Pen alone decreases kill marginally, and gene a alone raises LD50 to 1·4–48 times that of susceptible flies, depending on the insecticide. The two factors together increase resistance greatly to many organophosphorus insecticides (up to 5–10 times or more to diazinon, malathion‐ethyl and chlorthion‐ethyl than of flies with gene a only) indicating that the two factors interact. Interaction is greater against the thionates than the corresponding phosphates, probably because pen delays entry of thionates more than of the corresponding phosphates. The role in resistance of each factor when hetero‐and homo‐zygous, and the reasons for interaction, are discussed.
Collaborative study of the determination of paraquat and diquat in formulated products
Authors: Ashley M. G.
Published: November 2006

Results of a collaborative study undertaken by a Sub‐Committee of the Pesticides Analysis Advisory Committee (P.A.C.) of Great Britain to examine analytical methods for paraquat and diquat formulations are quoted. The methods recommended for adoption by the Collaborative International Pesticides Analytical Committee (C.I.P.A.C.), together with procedures for preparation of pure analytical standards of paraquat dichloride and diquat dibromide monohydrate, are given in Appendices I and II respectively.
Effect of 2‐chloroethylphosphonic acid on the morphology and apical dominance of Agropyron repens
Authors: Caseley J.
Published: November 2006

2‐Chloroethylphosphonic acid applied to foliage or soil released dormant buds from apical dominance in aerial shoots and rhizomes of Agropyron repens. The aerial shoots had scale‐like leaves and shortened internodes with adventitious roots at the nodes. The treated plants had a dwarf appearance and had increased peroxidase activity.
Fungicidal activity and chemical constitution: XVII.—Activity of various 4‐(1‐substituted n‐alkyl)‐2,6‐dinitrophenols and esters against apple powdery mildew
Authors: Fieldgate Diana M. , James Carolyn S. , Byrde R. J. W. , Woodcock D.
Published: November 2006

Members of series of 4‐(cyclobutylalkyl, cyclohexylalkyl and benzylalkyl)‐2,6‐dinitrophenols were tested in a glasshouse against apple powdery mildew caused by Podosphaera leucotricha. Three series involving a cyclohexyl substituent separated from the phenolic nucleus by one, two or three methylene groups were of the same order of activity, but replacement of this substituent by a phenyl group in one case, resulted in a marked decrease in activity. Of a number of esters tested, none was significantly more active than the corresponding phenol.
Chemical composition of soyabeans from plants treated with growth retardants
Authors: El‐Fouly M. M. , Moustafa H. A. , Attia K. A.
Published: November 2006

Treating soyabean plants with chlormequat chloride or N‐dimethyl‐N‐(β‐chloroethyl) hydrazonium chloride in concentrations of 50–400 ppm at two different growth stages did not affect the content of the different N‐fractions or of oils in the seeds obtained. Some treatments led to small increases in total carbohydrate content.
Effect of the herbicides propham and chlorpropham on the rate of mitosis of human lymphocytes in culture
Authors: Timson J.
Published: November 2006

The herbicides propham and chlorpropham at concentrations between 10 and 1000 mg/1 have been shown to reduce the rate of mitosis of human lymphocytes cultured in vitro. Chlorpropham is more anti‐mitotic than propham and the effect of both increased with time of exposure. It is suggested that these compounds be used with great care since the data given here suggest that they are active in human cells.
Growth‐regulating activity of some thiazole‐and thiazoline‐acetic acids
Authors: Garraway J. L.
Published: November 2006

The growth‐regulating activity of a number of 2‐susbstituted thiazole‐and thiazoline‐acetic acids is reported. 2‐ChIorothiazole‐4‐acetic acid showed appreciable activity in the wheat and pea tests, whilst activity was also observed with the 2‐amino‐, 2‐methylamino‐and 2‐methyl‐analogues. 2‐Substituted thiazoline‐acetic acids were inactive. The activity of these compounds, N‐(carboxymethyl)‐rhodanine and other acids is discussed in relation to the usual structural requirements of growth regulators.
Residues of tetrachlorvinphos and its breakdown products on treated crops. I.—Method development
Authors: Beynon K. I. , Edwards M. J. , Wright A. N.
Published: November 2006

Procedures are described for the analysis of crops for residues of tetrachlorvinphos (Gardona, trans‐isomer of dimethyl 1‐(2′,4′,5′‐trichlorophenyl)‐2‐chloroyinyl phosphate) insecticide together with methods for the analysis for residues of its isomer and its conjugated and non‐conjugated breakdown products. Suitable procedures for the extraction are described together with procedures for the cleanup of the extracts by partition or column chromatography and final analysis down to 0·01 ppm or less by gas‐liquid chromatography with electron capture detection.
Ethylene oxide and its persistent reaction products in wheat flour and other commodities: Residues from fumigation or sterilisation, and effects of processing
Authors: Scudamore K. A. , Heuser S. G.
Published: November 2006

The effects of dosage, temperature, moisture content and conditions of storage on the retention of ethylene oxide by a range of commodities after exposure to the vapour were studied in laboratory tests at treatment levels normal for sterilisation and for insect control.

The extent of reaction of ethylene oxide with inorganic halides and water to form halohydrins and glycols was investigated with reference to amounts of inorganic chloride and bromide present, moisture content and acidity of the commodity, and storage temperature. Residual compounds were determined by gas‐liquid chromatography of acetone‐water extracts during a period of up to a year after treatment.

When commodities were kept at 25°c, either under air‐tight storage conditions or freely aired, residual ethylene oxide usually fell to below 1 ppm within 14 days, but in flour kept under air‐tight conditions after treatment at sterilisation level, 50–100 ppm remained at this time and traces were found after 90 days. At lower temperatures ethylene oxide disappeared more slowly.

Levels of ethylene chlorohydrin produced during and after exposure to ethylene oxide ranged from zero in groundnuts and cocoa beans at fumigation dosage to thousands of parts per million in sterilised curry powder and turmeric.

Ethylene chlorohydrin, ethylene bromohydrin, ethylene glycol and diethylene glycol persisted in some commodities after treatment but the halohydrins disappeared from finely divided products under the influence of air movement and ethylene bromohydrin slowly decomposed under sealed conditions.

In the preparation of baked and steamed products from flour containing ethylene chlorohydrin and ethylene bromohydrin, from 20 to 100% of the original residue was lost, depending on the alkalinity of the conditions used.

It is concluded that residual amounts of ethylene oxide and glycols produced in foodstuffs by such treatments are unlikely to constitute a toxic hazard, and that in ethylene chlorohydrin formed otherwise significant amounts may partly disappear during storage and cooking. The presence of glycols or halohydrins in treated commodities could be interpreted as an indication that other changes in chemical composition may have taken place, the overall effects of which might best be determined by long‐term animal feeding trials.