bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
ПАТОЛОГІЧНА АНАТОМІЯ – ОСНОВА ВСІХ КЛІНІЧНИХ ДИСЦИПЛІН: ВИМОГИ СЬОГОДЕННЯ
Authors: Hrynzovska Anastasiia
Published: March 2024

Всеукраїнська наукова конференція студентів і молодих вчених«ПАТОЛОГІЧНА АНАТОМІЯ – ОСНОВА ВСІХ КЛІНІЧНИХ ДИСЦИПЛІН: ВИМОГИ СЬОГОДЕННЯ»18-19 листопада 2021 року
Desafios da indústria 4.0 para a educação em um mundo pós-pandemia
Authors: Peixoto André Luís Almeida , Matta Ludmila Gonçalves da
Published: March 2024

Objetivo: O objetivo principal deste artigo é aprofundar os desafios e impactos que a tecnologia e a indústria trazem para a educação brasileira. Metodologia/Abordagem: A metodologia proposta consiste em uma pesquisa bibliográfica qualitativa. Constatações: A Indústria 4.0 trouxe uma nova realidade ao mercado de trabalho e às relações trabalhistas, exigindo dos profissionais atualização constante de conhecimentos e competências. A pandemia da covid-19 agravou ainda mais esta situação, afetando a educação brasileira e evidenciando as deficiências do sistema educacional em relação à infraestrutura tecnológica e à formação de professores. Para superar esses desafios é necessário investir em infraestrutura tecnológica, formação de professores e atualização dos currículos escolares. Além disso, é possível explorar soluções como parcerias entre universidades e empresas, metodologias ativas de ensino e aprendizagem e incentivos à investigação e  inovação. Limitação/implicação da pesquisa: O texto faz uma breve abordagem sobre o avanço da educação ao longo da história, os desafios da educação na era digital e seu impacto na realidade vivenciada pelos alunos. Originalidade/Valor do papel: este novo modelo educacional tem protagonismo no cenário educacional atual e na resistência a novas medidas de ensino por parte das instituições e de seus autores.
Mini Review on PEDOT:PSS as a Conducting Material in Energy Harvesting and Storage Devices Applications
Authors:   School of Integrative Engineering, Chung-Ang University, Seoul 06974, Republic of Korea, YOON HYUNGSUB , HA HEEBO ,   School of Integrative Engineering, Chung-Ang University, Seoul 06974, Republic of Korea, CHOI CHUNGHYEON ,   School of Integrative Engineering, Chung-Ang University, Seoul 06974, Republic of Korea, YUN TAE GWANG ,   Department of Materials Science and Engineering, Myongji University, Yongin, Gyeonggi 17058, Republic of Korea, HWANG BYUNGIL ,   School of Integrative Engineering, Chung-Ang University, Seoul 06974, Republic of Korea
Published: March 2024

Poly(3,4-ethylenedioxythiophene):polystyrene sulfonate (PEDOT:PSS), one of the conducting polymers, is widely used as a conducting material in various applications. PEDOT:PSS possesses high electrical conductivity, optical transparency in visible light range, good chemical and physical stability in ambient state, etc. Furthermore, PEDOT:PSS offers the advantages of flexibility and possibility of solution-based process, which makes it suitable for use in flexible electronic devices. In this mini review, the applications of PEDOT:PSS as a conductive parts in energy harvesting and storage technologies are discussed and summarized.
Bioactivity of Nanohybrid: Comprising of Metallosalen Incorporated into Lacunary Polyoxometalate and Encapsulated with Chitosan Biopolymer
Authors:   Department of Chemistry, Dr. Shakuntala Misra National Rehabilitation University, Lucknow-226017, India., ARUN SHIVA , SINGH VINAY KUMAR ,   Department of Chemistry, University of Lucknow-226007, India., BHARTIYA PRABHA ,   Department of Chemistry, Sant Ganinath Government PG College, Muhammadabad Gohna, Mau-276403, India., DUTTA PRADIP KUMAR ,   Department of Chemistry, Motilal Nehru National Institute of Technology Allahabad, Prayagraj-211004, India.
Published: March 2024

Biocompatible polymer chitosan has note-worthy applications in biomedical science. Nanohybrids synthesized by using chitosan as an encapsulating unit for polyoxometalates (POMs) and study of its biomedical applications is a fast-emerging field. In this research work, a lacunary polyoxometalate (α-K8SiW11O39) has been synthesized and then alkylsilane has been inserted into its lacunary position. It has been then reacted with 2-hydroxy-1-naphtaldehyde followed by copper metalation and finally encapsulated into chitosan by using the ionotropic gelation technique, in which the chitosan and the POM served as cation and anion, respectively. The bands in UV-Vis spectra at characteristic wavelength indicate that the organosilane is successfully inserted into α-K8SiW11O39 and metalled with Cu. Then its encapsulation into chitosan to synthesize final nanohybrid has been confirmed by UV-Vis spectra. Further, chitosan, POM inserted with organosilane and nanohybrid have been characterized by FT-IR. EDX analysis reveals the presence of all the expected elements in their desired ratios. EDX study was further supported by Inductively Coupled Plasma (ICP) technique. Morphology of nanohybrid has been studied by Scanning Electron Microscope (SEM) imaging. The loading and entrapment efficiency of the prepared nanohybrid was exceptionally excellent and was calculated to be 81.2% and 59.1%, respectively. In vitro drug release study suggested sustainable and pH-modulated release behaviour of the nanohybrid. Further, it is the first time that an organosilane attached to lacunary POM, then metalated with Cu and finally encapsulated into CS has been investigated for drug delivery. The antibacterial activity of POM inserted with organosilane and nanohybrid have been tested against bacterial strains of B. subtilis gram (+)ve and E. coli gram (-)ve. The antibacterial activity of nanohybrid has been improved as compared to bare POM inserted with metallated organosilane and chitosan.
PENGARUH TERAPI ACUPRESSURE PC6 DALAM MENGATASI KEJADIAN MUAL MUNTAH PADA IBU HAMIL TRIMESTER I DI PUSKESMAS JONGAYA KOTA MAKASSAR
Authors: Ida Andi Syintha , Ningsi Agustina
Published: March 2024

Perubahan fisiologi pada system pencernaan pada ibu hamil, terkadang menimbulkan rasa tidak nyaman pada ulu hati. Hormon HCG, estergen dan progesterone yang meningkat, berefek menurunnya kontraksi otor pencernaan. Komplikasi dan penyulit seringkali terjadi pada masa kehamilan. Salah satunya adalah masalah mual dan muntah. Kondisi ini 50 % terjadi pada ibu hamil, paling banyak terjadi pada primigravida. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Terapi Acupressure PC6 dalam Mengatasi          Kejadian Mual dan Muntah pada Ibu Hamil trimester I di Puskesmas Jongaya Kota Makassar. Terapi Acupressure PC6 ini merupakan terapi non-farmakologi dengan melakukan penekanan menggunakan jari pada titik pericardium 6 yaitu di 3 jari diatas pergelangan tangan bagian dalam yang diukur menggunakan tangan pasien itu sendiri. Teknik ini dilakukan selama 30 kali pemijatan searah jarum jam hingga terasa ngilu. Hal ini dapat dilakukan oleh ibu hamil dalam keadaan rileks dan dimana saja serta tidak  membutuhkan waktu khusus untuk melakukan pemijatan.  Adapun jenis penelitian yang digunakan yakni penelitian Kuantitatif dengan desain Pre Experimental. Rancangan penelitian menggunakan Pre-test and Post-test Group Design. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode Non Probability sampling dengan cara Purposive Random Sampling. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret s.d. September 2021. Populasi penelitian adalah seluruh ibu hamil TM I yang datang melakukan kunjungan ANC di Puskesmas Jongaya Kota Makassar dengan keluhan mual dan muntah pada periode penelitian dilaksanakan. Sampel dalam penelitian ini adalah sebagian dari populasi ibu hamil di trimester I yang datang melakukan kunjungan dan memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi sebanyak 30 orang.nalisis statistik yang digunakan dalam penelitian ini adalah Uji Wilcoxon. Berdasarkan hasil uji statistic dengan menggunakan Uji Wilcoxon diperoleh hasil yaitu nilai p value : 0,000 < α : 0,05, sehingga dapat diambil keputusan bahwa terdapat pengaruh terapi acupressure PC6 dalam mengatasi kejadian mual muntah pada ibu hamil trimester 1 di puskesmas jongaya kota Makassar.

Kata Kunci: Ibu Hamil Trimester I, Tekhnik Acupressure PC6
PERBANDINGAN EFEK MOBILISASI SARAF DAN SPINAL MOBILIZATION WITH LEG MOVEMENT TERHADAP PENURUNAN NYERI FUNGSIONAL PADA LUMBAR RADICULOPATHY
Authors: Sudaryanto Sudaryanto , Erawan Tiar , Nugraha Rahmat , Maidah St Khadijah Indah
Published: March 2024

Latar belakang : Lumbar radiculopathy merupakan kondisi yang menyebabkan rasa sakit dan kesemutan sepanjang distribusi saraf sciatic yang terkait dan dapat menyebabkan kelemahan serta keterbatasan dalam melakukan aktivitas sehari-hari. Metode : Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan pengaruh Mobilisasi saraf dan Spinal Mobilization With Leg Movement (SMWLM) terhadap penurunan nyeri fungsional pada penderita Lumbar radiculopathy. Desain penelitian adalah randomized pre test – post test two group design, yaitu terdapat 2 kelompok ; kelompok treatment 1 mendapatkan Mobilisasi Saraf dan kelompok treatment 2 mendapatkan SMWLM, kedua kelompok diberikan Short Wave Diathermy. Jumlah sampel berdasarkan kriteria inklusi adalah 20 orang, dirandomisasi kedalam 2 kelompok yaitu sebanyak 10 orang kelompok treatment 1 dan 10 orang kelompok treatment 2. Pengumpulan data diperoleh melalui pengukuran Patient Specifik Functional Scale (PSFS) di awal penelitian dan akhir penelitian. Hasil : Hasil uji paired sample t diperoleh nilai p=0,000 (p<0,05) baik pada kelompok treatment 1 dan kelompok treatment 2, yang berarti Mobilisasi Saraf dan SMWLM menghasilkan pengaruh yang bermakna terhadap penurunan nyeri fungsional. Kemudian berdasarkan hasil uji independent sample t diperoleh nilai p=0,000 (p<0,05) yang berarti ada perbedaan rerata selisih yang signifikan antara kelompok treatment 1 dan kelompok treatment 2, dimana nilai rerata selisih kelompok treatment 2 (20%) > nilai rerata selisih kelompok treatment 1 (11,14%). Kesimpulan : Intervensi SMWLM menghasilkan penurunan nyeri fungsional yang lebih besar secara signifikan daripada intervensi Mobilisasi saraf pada penderita Lumbar Radiculopathy.

Kata Kunci : Mobilisasi Saraf, Spinal Mobilization With Leg Movement, Nyeri Fungsional, Lumbar Radiculopathy
PERILAKU PENCEGAHAN COVID-19 PADA MASYARAKAT DI PERUMAHAN X, KABUPATEN TANGERANG
Authors: Novita Olga , Ayu Ira Marti , Heryana Ade , Febriyanty Deasy
Published: March 2024

Penularan COVID-19 masih ditemukan di masyarakat. Hal ini berkaitan dengan masih kurangnya perilaku pencegahan. Data dari Ketua Rukun Tetangga (RT) menunjukkan sejak awal pandemi hingga Juli 2021 terdapat 15 kasus COVID-19 yang terjadi pada masyarakat di perumahan ini. Studi pendahuluan yang telah menunjukkan bahwa sebanyak 13 warga dari 25 warga (52%) memiliki perilaku pencegahan COVID-19 yang buruk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku pencegahan COVID-19 di Perumahan X, Kabupaten Tangerang. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan sampel sebanyak 70 warga. Teknik pengambilan sampel ialah purposive sampling dengan analisis data univariat dan bivariat menggunakan uji chi-square. Hasil univariat menunjukkan proporsi tertinggi yaitu perilaku pencegahan baik (52,9%), kerentanan yang dirasakan berupa persepsi rentan (57,1%)., keparahan yang dirasakan berupa persepsi parah (65,7%), manfaat yang dirasakan berupa persepsi bermanfaat (80%), hambatan yang dirasakan berupa persepsi hambatan kurang baik (65,7%). Hasil bivariat menunjukkan tidak terdapat hubungan antara kerentanan yang dirasakan (PR=1,41, CI 95%=0,86-2,31), keparahan yang dirasakan (PR=1,24, CI 95%= 0,76-2,04), manfaat yang dirasakan (PR=1,50, CI 95%=0,91-2,45), dan hambatan yang dirasakan (PR=1,20, CI 95%=0,68-2,09) dengan perilaku pencegahan COVID-19. Sebaiknya masyarakat setempat tetap menerapkan protokol kesehatan dan sebisa mungkin tidak menghabiskan waktu terlalu lama di ruang publik.

Kata kunci : Hambatan yang  dirasakan, keparahan yang dirasakan, kerentanan yang dirasakan, manfaat yang dirasakan, perilaku pencegahan COVID-19
PENGGUNAAN MEDIA SOSIAL DAN KEBIASAAN MENGONSUMSI FAST FOOD PADA REMAJA DI KOTA MAKASSAR
Authors: Nadimin Nadimin , Fanny Lydia , Nurmagfira T. Annisa
Published: March 2024

Latar belakang.  Tingkat penggunaan media social terutama pada remaja sangat tinggi. Hal tersebut akan berpengaruh terhadap kebisaan mengonsumsi makan siap saji (fast food) dan status gizi remaja. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan frekuensi penggunaan media sosial dengan kebiasaan mengonsumsi fast food pada remaja di Kota Makassar. Metode. Penelitian ini merupakan penelitian survei dengan menggunakan desain cross sectiona study. Sampel penelitian direkrut secara online  dengan kriteria inklusif  usia 12-21 tahun, pendidikan SMP, SMU, perguruan tinggi dan berdomisili di Kota Makassar.  Frekuensi penggunaan media sosial dikumpulkan dengan cara mengisi kuesioner online. Kebiasaan mengonsumsi fast food menggunakan formulir FFQ (Food Frequency Questionnaire). Analisis data menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan remaja yang sering menggunakan media sosial umumnya rendah (36,4%). Media sosial yang paling banyak digunakan umumnya adalah Instagram (87,7%) dengan informasi yang sering akses adalah makanan (75,9%).  Kebiasaan mengonsumsi fast food umumnya tergolong jarang (56,5%). Ada hubungan frekwensi penggunaan media sosial dengan kebiasaan mengonsumsi fast food (p=0,035). Kesimpulan. Frekuensi penggunaan media sosial berpengaruh terhadap kebiasaan mengonsumsi fast food pada remaja di Kota Makassar.

Kata kunci :  Fast Food, Media Sosial
POTENSI TANAMAN JAMBLANG (Syzygium cumini L) SEBAGAI ANTIDIABETES : LITERATUR REVIEW
Authors: Rahmayani Irma , Christi A G Jeni , Hasnah AR Nur
Published: March 2024

Penggunaan tanaman obat kini direkomendasikan untuk mengatasi berbagai penyakit termasuk diantaranya diabetes. Salah satu tanaman yang diketahui memiliki aktivitas antidiabetes adalah jamblang (Syzygium cumini L.). Penelitian mengenai aktivitas antidiabetes tanaman jamblang masih terbatas, sehingga artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi tentang potensi jamblang sebagai antidiabetes. Literatur yang digunakan bersumber dari database elektronik seperti PubMed dan Google Scholar dengan pencarian kata kunci “Antidiabetic” dan “Syzygium cumin L.”. Bagian morfologi daun dan biji merupakan bagian yang paling banyak digunakan. Skrining fitokimia terhadap tanaman ini menunjukkan adanya senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, flavanoid dan saponin yang diduga memiliki aktivitas hipoglikemik. Studi in vitro dalam memberikan aktivitas antidiabetes melalui mekanisme penghambatan enzim α-Amylase dan α-Glucosidase sedangkan pada studi in vivo memberikan perbaikan melaui penurunan glukosa darah, perbaikan struktur histopatologi hepar dan pankreas serta menormalkan profil lipid.

Kata kunci: Antidiabetes, jamblang, syzygium cumini L.
ANALISIS FAKTOR RISIKO NYERI PUNGGUNG PADA PEMBUAT BATU BATA DI DESA BULOGADING KECAMATAN BONTONOMPO KABUPATEN GOWA
Authors: Zaenab Zaenab , Ahmad Hamsir , Nurwalasriani Nurwalasriani
Published: March 2024

Industri batu bata merupakan salah satu industri yang bergerak di bidang tradisional yang dalam proses pembuatannya batu bata dibuat dari tanah liat yang dicetak menggunakan cetakan lalu dijemur kemudian disusun setelah itu di bakar hingga matang. Dalam proses pembuatan batu bata seringkali pekerjanya melakukan sikap atau posisi kerja yang kurang ergonomis yang dapat menyebabkan keluhan fisik berupa nyeri pada otot contohnya nyeri pinggang.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor yang berhubungan dengan nyeri punggung pada pembuat Batu Bata di Desa Bulogading Kecamatan Bontonompo Kabupaten Gowa. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian analitik dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini sebanyak 240 orang. Jumlah sampel sebanyak 160 responden dengan metode total sampling. Analisis data diolah menggunakan uji statistik. Hasil penelitian pada pembuat batu bata menggunakan uji person corelation memiliki hubungan yang signifikan antara umur (p value = 0,000), lama kerja (p value = 0,002), sikap tubuh (p value = 0,000) dengan keluhan nyeri punggung. Kesimpulan yang didapatkan ada hubungan antara umur, lama kerja dan sikap tubuh dengan keluhan nyeri punggung pada pembuat batu bata. Disarankan bagi pembuat batu bata yang sudah berumur 60 tahun untuk mengurangi jam kerja, kemudian disarankan untuk bekerja maksimal 8 jam/hari dan tidak tidak melebihi jam kerja, kemudian bagi pembuat batu bata disarankan pada saat proses pengangkatan batu bata harus mengangkat beban sedekat mungkin dengan tubuh.

Kata Kunci : Batu Bata, Ergonomi, Nyeri Punggung, Industri
FAKTOR RISIKO YANG BERHUBUNGAN TERHADAP KEJADIAN PNEMONIA PADA BALITA DI PUSKESMAS LAPADDE KOTA PAREPARE
Authors: Asikin Muhammad , Podding I Takko , Nasir Muhammad
Published: March 2024

Pneumonia  pada balita masih menjadi masalah kesehatan utama untuk di Indonesia. Hal ini terlihat dengan tingginya angka morbiditas dan mortalitas akibat pnemonia. Salah satu upaya untuk menurunkan adalah dengan mengetahui  infeksi akut yang mengenai jaringan paru-paru (alveoli). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor risiko yang berhubungan dengan kejadian pnemonia pada anak balita di Puskesmas Lapadde Kota Parepare. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh balita yang berkunjung ke Puskesmas Lapadde Kota Parepare. Desain yang digunakan adalah cross sectional dengan 13 sampel. Hasil penelitian dengan total sampling 13 balita didapatkan hanya ada 1 faktor risiko yang berhubungan secara bermakna yaitu adanya anggota keluarga yang merokok di dalam rumah dan faktor risiko lainnya yaitu tingkat pengetahuan ibu tentang pnemonia, status gizi, riwayat pemberian ASI eksklusif dan kelengkapan imunisasi dapat dikatakan bahwa faktor tersebut tidak berhubungan dengan pnemonia pada balita. Kegiatan edukasi tentang peningkatan pemberian ASI eksklusif dan nutrisi kepada orang tua balita perlu ditingkatkan untuk mencegah terjadinya pnemonia. Kesimpulan dalam penelitian ini adalah berdasarkan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pnemonia pada balita adalah pendidikan ibu, jenis kelamin balita, tingkat pengetahuan ibu tentang pnemonia, keberadaan anggota keluarga yang merokok, status gizi, riwayat pemberian ASI eksklusif, kelengkapan imunisasi secara bersama-sama berperan terhadap kejadian pnemonia pada balita di Puskesmas Lapadde Kota Parepare

Kata kunci: Balita, faktor risiko, pneumonia
HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN, SIKAP DAN PERILAKU CUCI TANGAN PAKAI SABUN (CTPS) DENGAN KEJADIAN PENYAKIT (SCABIES) DI PONDOK PESANTREN PUTRA DARUL ULUM WADDAH’WAH
Authors: Ihsan Muhammad , Suhelmi Reni , Hansen Hansen
Published: March 2024

Latar Belakang : Scabies adalah penyakit kulit yang disebabkan oleh parasit kutu yang dapat terowongan di dalam kulit. Akibatnya, hal itu dapat menyebabkan gatal-gatal. Scabies adalah gatal, disebut juga dengan langit-lebah, pamaan gatal, tujuh tahun gatal, dan di Indonesia hal ini juga dikenal sebagai juga dikenal sebagai kudis, gudik, atau buduk. Metode : Penelitian ini adalah observasional analitik menggunakan desain penelitian cross sectional dengan teknik observasi, wawancara, dan kuesioner. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan, sikap dan perilaku cuci tangan pakai sabun (CTPS) dengan kejadian penyakit scabies pada santri di pondok pesantren. Penelitian ini dilaksanakan di Pondok Pesantren Putra Darul Ulum Waddah’wah, dengan sampel adalah santri putra yang ada di pondok. Jumlah sampel pada penelitain ini adalah 66 santri dengan menggunakan total sampling. Hasil penelitian berdasarkan analisis Uji Fisher’s Exact Test menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang bermakna antara tingkat pengetahuan cuci tangan pakai sabun (CTPS) dengan penyakit scabies. Berdasarkan analisis Uji Chi-Square menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang bermakna antara sikap cuci tangan pakai sabun (CTPS) dengan penyakit scabies. Berdasarkan analisis Uji Chi-Square menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang bermakna antara perilaku cuci tangan pakai sabun (CTPS) dengan penyakit scabies. Kesimpulan: Dari hasil uji Chi-Suare tingkat pengetahuan, sikap dan perilaku cuci tangan pakai sabun (CTPS) tidak memiliki hubungan yang bermakna dengan kejadian scabies pada santri di Pondok Pesantren Putra Darul Ulum Waddah’wah. Diharapkan pada peneliti selanjutnya untuk menambahkan faktor lingkungan yang berhubungan dengan penyakit scabies.

Kata Kunci : Penyakit Scabies, Pengetahuan, Sikap, Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun
PENGARUH SLOW DEEP BREATHING TERHADAP PENANGANAN KECEMASAN PADA PASIEN POST OF APENDEKTOMI DI RSUD SLEMAN
Authors: Tamrin Ike Nurjana , Syamsir Syamsir
Published: March 2024

Slow Deep Breathing (SDB) merupakan suatu tehnik bernapas dengan frekuensi napas dalam pada fase ekhalasi yang panjang. Slow Deep Breathing dapat meningkatkan dan menurunkan suplai oksigen ke otak sehingga metabolisme oksigen di otak meningkat. Tujuan: Mengetahui pengaruh Slow Deep Breathing terhadap tingkat kecemasan pada pasien post op pandisitis di RSUD Sleman Yogyakarta. Penelitian ini menggunkan desain quasy- experiment dengan tipe pre –post test without control group design. Sampel penelitian 31 responden. Pemilihan sampel dilakukan dengan cara Acidental Sampling. uji paried t test untuk mengetahui dan menganalisis tingkat kecemasan. Hasil Penelitian Terdapat pengaruh  yang signifikan pemberian Slow Deep Breathing terhadap penurunan tingkat kecemasan dengan nilai p-value sebesar 0,001. Oleh karena itu Slow Deep Breathing (SDB) dapat diterapkan dalam penanganan tingkat  kecemasan di RSUD Sleman Yogyakarta terutama pada pasien post op Apendektomi

Kata kunci: Slow Deep Breathing, Apendektomi, Tingkat Kecemasan
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN PARTOGRAF DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN KLINIK
Authors: Afriani Afriani , Amdadi Zulaeha A , Nengsi Ratna
Published: March 2024

Dalam pelayanan kesehatan, tingginya Angka Kematian Ibu (AKI) masih menjadi permasalahan yang cukup besar. salah satunya ialah dalam proses persalinan. Adapun penyebab umumnya antara lain ialah perdarahan obstetrik, persalinan macet, dan komplikasi. Hal ini dapat dideteksi dengan menggunakan partograf untuk membuat keputusan klinik sebagai upaya pengenalan adanya gangguan persalinan sehingga dapat memberikan tindakan yang tepat. Penelitian ini bertujuan Untuk mengetahui efektivitas penggunaan partograf dalam pengambilan keputusan klinik di Puskesmas Jongaya Makassar. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Pada penelitian ini besar sampel ditentukan sebanyak 6 responden, terdiri dari 5 informan inti dan 1 informan kunci dengan menggunakan tehnik purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan partograf yang dilakukan oleh bidan di Puskesmas Jongaya Makassar dikategorikan telah efektif. Dengan melihat pengetahuan dan kemampuan bidan dalam penggunaan partograf yang cukup baik dan optimal saat melakukan asuhan persalinan. Pengambilan keputusan klinik oleh bidan di Puskesmas Jongaya Makassar dikategorikan juga cukup baik dengan melihat pengoptimalisasian penggunaan partografnya. Selain itu dengan melihat pemahaman bidan tentang apa dan bagaimana itu pengambilan keputusan klinik. Hal ini didukung dengan tidak adanya catatan AKI sejak beberapa tahun terakhir

Kata kunci : Penerapan Partograf, Pengambilan Keputusan Klinik
PENGETAHUAN GIZI DAN KEBIASAAN MAKAN PADA MAHASISWA
Authors: Djide Nani Apriani Natsir , Pebriani Reski
Published: March 2024

Perilaku makan pada usia pertengahan remaja merupakan hal yang penting untuk pertumbuhan. Makanan yang dikonsumsi seharusnya mengandung berbagai zat gizi, namun ternyata masih ditemukan remaja yang memiliki kebiasaan makan untuk mengenyangkan perut saja tanpa memperhatikan zat gizi yang terkandung dan pada akhirnya dapat menimbukan masalah seperti perilaku makan yang tidak sehat dan berdampak pada kesehatan jika dibiarkan dalam waktu lama seperti terjadinya obesitas dan juga gizi buruk. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan antara pengetahuan gizi dan kebiasaan makan pada mahasiswa. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross sectional.  Mahasiswa STIKES Nani Hasanuddin Makassar sebanyak 92 orang sebagai subjek berdasarkan hasil perhitungan rumus Slovin dengan teknik simple random sampling dan menggunakan kuesioner pengetahuan dan Adolescent Food Habits Checklist (AFHC). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan juli-agustus 2023 di StTIKES Nani Hasanuddin Hasil Penelitian ini menunjukan sebagian besar responden berpengetahuan gizi baik yaitu sebanyak 75% sedangkan 25% lainnya berpengetahuan gizi kurang dan 82,6% responden memiliki kebiasaan makan sehat sedangkan 17,4% responden memiliki kebiasaan makan kurang sehat. Hasil uji statistik didapatkan hubungan antara pengetahuan gizi dan kebiasaan makan pada mahasiswa STIKES Nani Hasanuddin Makassar (p value 0,000). Terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan dan kebiasaan makan pada mahasiswa STIKES Nani Hasanuddin Makassar.

Kata kunci : Gizi, Kebiasaan Makan, Mahasisw, Pengetahuan
TERAPI MUSIK DAN GUIDED IMAGERY DALAM MENURUNKAN KECEMASAN PADA IBU HAMIL DENGAN PREEKLAMSIA DI RSUP PROF. KANDOU MANADO
Authors: Pasambo Yourisna , Kaunang Marchelina Benediktin , Tamunu Esther , Sarimin Dorce Sisfiani , Tuegeh Johana
Published: March 2024

Pendahuluan: Preeklamsia merupakan hipertensi pada kehamilan yang ditandai dengan peningkatan tekanan darah lebih dari atau sama dengan 140/90 mmHg setelah umur kehamilan 20 minggu, disertai dengan proteinuria lebih dari 300 miligram per 24 jam. Preeklamsia dapat menimbulkan kecemasan pada ibu akan dampak yang dapat ditimbulkan dari preeklamsia, sebaliknya kecemasan juga dapat meningkatkan tekanan darah pada ibu. Tujuan penelitian ini adalah memberikan gambaran efektifitas terapi musik dan guided imagery dalam menurunkan tingkat kecemasan ibu hamil dengan preeklamsia. Metode penelitian adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Peneliti melaksanakan asuhan keperawatan kepada ibu hamil dengan preeklamsia dan meingimplementasikan terapi musik dan guided imagery untuk mengurangi kecemasan ibu. Penetapan sampel menggunakan teknik purposive sampling dengan kriteria inklusi ibu hamil dengan preeklamsia berat disertai proteinuria serta menjalani program hingga selesai, sehingga didapatkan sampel sebanyak empat ibu hamil. Hasil: setelah diberikan intervensi terapi musik dan guided imagery selama tiga kali, terjadi penurunan tingkat kecemasan pada keempat ibu hamil yang mengalami preeklamsia. Tingkat kecemasan responden pertama menurun dari skor 27 (kecemasan sedang) menjadi 14 (kecemasan ringan). Responden kedua menurun dari skor 25 (kecemasan sedang) menjadi 14 (kecemasan ringan). Responden ketiga menurun dari skor 26 (kecemasan sedang) menjadi 13 (kecemasan ringan). Responden keempat menurun dari skor 26 (kecemasan sedang) menjadi 14 (kecemasan ringan). Hasil penelitian studi kasus memberikan gambaran bahwa penerapan terapi musik dan guided imagery dapat menurunkan tingkat kecemasan ibu hamil dengan preeklamsia setelah diberikan intervensi sebanyak tiga kali.

Kata Kunci : Guided Imagery, Ibu hamil, Kecemasan, Preeklamsia, Terapi Musik
IDENTIFIKASI BAKTERI Salmonella Sp. PADA FESES ANAK DI PUSKESMAS RIJALI AMBON
Authors: Natsir Ramdhani M
Published: March 2024

Penyakit diare adalah salah satu masalah kesehatan penyebab kesakitan dan kematian di negara berkembang khususnya di Indonesia. Diare atau mencret didefinisikan sebagai buang air besar dengan feses tidak berbentuk atau cair dengan frekuensi lebih dari 3 kali dalam 24 jam. Feses adalah bahan buangan yang dikeluarkan dari tubuh melalui anus sebagai sisa dari pencernaan makanan pada saluran pencernaan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bakteri Salmonella Sp pada feses anak. Metode: Metode penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan desain penelitian observasional deskriptif. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2022. Lokasi penelitian untuk pengambilan sampel adalah  Puskesmas Rijali Ambon dan lokasi untuk pemeriksaan sampel adalah balai laboratorium kesehatan provinsi Maluku. Subjek dalam penelitian ini adalah 30 sampel dengan teknik pengambilan sampel adalah total sampling. Untuk pemeriksaan kultur dan identifikasi Salmonella Sp digunakan media Brain Heart Infusion Broth (BHIB), media Salmonella Shigella Agar (SSA) dan dilanjutkan dengan uji biokimia (media gula-gula). Hasil penelitian: Dari hasil pemeriksaan kultur dan identifikasi Salmonella Sp dengan menggunakan media  Brain Heart Infusion Broth (BHIB), media Salmonella Shigella Agar (SSA) dan dilanjutkan dengan uji biokimia (media gula-gula) didapatkan hasil yaitu 5 sampel feses dinyatakan positif ditemukan bakteri Salmonella Sp. Kesimpulan: Dari hasil penelitian pada feses anak di puskesmas rijali ambon ditemukan 5 sampel feses terdapat bakteri Salmonella Sp.

Kata kunci : Diare, Feses, Salmonella sp.
PERAN GENDER DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN PELAYANAN MASA PERSALINAN PRIMIGRAVIDA
Authors: Subriah Subriah , Husain Hastuti , Nurfatimah Nurfatimah , Ningsi Agustina , Muhasidah Muhasidah , Umar Syaniah
Published: March 2024

Kasus angka kematian ibu di Makassar selalu meningkat dari tahun ke tahun. Pada tahun 2021 menjadi 12 kasus. Rata- rata pemicu kematian ibu sebab keluarga terlambat mengidentifikasi tanda bahaya serta mengambil keputusan, petugas kesehatan penolong persalinan terlambat merujuk bunda bersalin sehingga menimbulkan keterlambatan dalam penindakan. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui peran gender dalam pengambilan keputusan pelayanan masa persalinan primigravida di Puskesmas Kassi-Kassi Makassar. Jenis penelitian ini adalah penelitian analitik dengan menggunakan metode cross-sectional dilaksanakan pada bulan Maret s.d. September 2021, Populasi dalam penelitian ini adalah ibu inpartu primigravida di Puskesmas Kassi-Kassi Makassar periode September 2019-Maret 2020, Sampel dalam penelitian ini berjumlah 36 orang. Analisis statistik yang digunakan dalam penelitian ini adalah Uji Fisher’s Exact. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 22 responden dengan peran gender kategori baik, terdapat 20 orang (74.1%) dapat mengambil keputusan yang tepat dalam menghadapi persalinannya. Hasil uji Fisher’s Exact test menunjukkan peran gender mempengaruhi dalam pengambilan keputusan pelayanan masa persalinan primigravida di Puskesmas Kassi-Kassi Kota Makassar (p-value < 0,05). Disarankan bagi petugas pemberi pelayanan kesehatan agar senantiasa memberikan informasi atau sosialisasi kepada ibu hamil, suami dan keluarga mengenai penerapan peran gender dalam pemilihan pelayanan masa persalinan, agar ibu hamil dapat berkontribusi dalam pengambilan keputusan pelayanan masa persalinan.

Kata kunci: pengambilan keputusan, peran gender
PROPIOCEPTIVE NEUROMUSKULAR LEBIH BAIK DARIPADA CORE STABILITY PADA PENURUNAN NYERI LOW BACK PAIN NON SPESIFIK DI RSAD TK.II PELAMONIA MAKASSAR
Authors: Wildayati Wildayati , Arpanjam’an Arpanjam’an , Halimah Andi
Published: March 2024

ABSTRAK

Latar Belakang: Non spesifik low back pain merupakan keluhan muskulokeletal yang sering menyebabkan nyeri gerak dan hipomobile pada segmen lumbal. Sumber nyeri umunya berasal dari facet joint dan otot, sehingga sering menimbulkan nyeri saat terjadi pembebanan pada facet joint dan otot. Kondisi Low back pain non-spesific sering berkembang menjadi chronic low back pain dan akibatnya akan menimbulkan penurunan aktivitas penurunan aktivitas fungsional lumban.Metode: Penelitian ini adalah penelitian quasy eksperimen dengan desain pre test – post test two group design, bertujuan untuk mengetahui perbedaan pengaruh pemberian PNF dengan Core Stability pada penerapan MWD  terhadap penurunan nyeri pada penderita non spesifik low back pain. Penelitian ini dilaksanakan di RSAD TK.II Pelamonia Makassar, dengan sampel adalah penderita non spesifik low back pain yang sesuai dengan kriteria inklusi dan cara pengambilan sampel dengan cara purposive sampeling. Jumlah populasi 71 orang dengan sampel adalah 18 orang yang dibagi secara acak ke dalam 2 kelompok yaitu kelompok perlakuan PNF dan MWD sebanyak 9 orang dan kelompok perlakuan Core Stability dan MWD sebanyak 9 orang Hasil: Berdasarkan Uji Wilcoxon menunjukkan bahwa PNF dan MWD menghasilkan penurunan nyeri yang signifikan dengan 3,667 ± 0,931 cm dengan nilai p< 0,05, sedangkan Core Stabilty  dan MWD menghasilkan penurunan nyeri yang signifikan dengan 4,300 ± 0,507 cm dengan nilai p< 0,05. Berdasarkan Ujii Mann Whitney, menunjukkan bahwa ada pengaruh yang signifikan antar kelompok perlakuan dengan nilai p = 0,053 < 0,05 Kesimpulan: Kesimpulan penelitian ini adalah PNF  dan MWD dengan Core Stability dan MWD  memiliki perbedaan pengaruh yang signifikan terhadap penurunan nyeri pada penderita non spesifik low back pain

Kata Kunci : PNF, MWD, Core Stability, Non Spesifik Low Back Pain
EDUKASI GIZI ONLINE MELALUI MEDIA VIDEO DAN LEAFLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN DIET PENDERITA DM
Authors: Rianti Nur Awalia , Siregar Afriyana , Podojoyo Podojoyo
Published: March 2024

Edukasi gizi merupakan pilar utama penatalaksanaan DM yang bertujuan untuk menambah pengetahuan dan mengubah perilaku kepatuhan diet menjadi lebih baik. Media edukasi yang dipilih adalah video dan leaflet yang penyebarannya secara online menyesuaikan kondisi pandemi dan perkembangan teknologi informasi yang membuat semakin banyak cara dan jenis alat bantu untuk melakukan edukasi. Penelitian eksperimen semu dengan rancangan penelitian Non-Randomized Control Group Pretest Posttest Design bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh edukasi gizi online melalui media video dan leaflet terhadap pengetahuan dan kepatuhan diet penderita DM di Puskesmas Padang Selasa Palembang. Sampel berjumlah 60 orang yang dibagi dua kelompok yaitu intervensi dan kontrol dengan menggunakan metode Purposive Sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner terstruktur dan food recall 3 x 24 jam. Analisis data yang digunakan analisis univariat dan bivariat. Penelitian ini menunjukkan pada uji t-dependent didapatkan p-value pengetahuan pada kelompok intervensi dan kelompok kontrol sebesar 0,000 (p-value <0,05) dan kepatuhan diet kelompok intervensi sebesar 0,048 dan kelompok kontrol sebesar 0,039 (p-value <0,05). Pada uji t-independent didapatkan p-value pengetahuan sebesar 0,000 (p-value <0,05), sedangkan p-value kepatuhan diet sebesar 0,902 (p-value >0,05). Edukasi gizi online melalui media video dan leaflet ada pengaruh terhadap pengetahuan namun tidak ada pengaruh terhadap kepatuhan diet penderita DM di Puskesmas Padang Selasa Palembang.

Kata kunci : Edukasi, Kepatuhan Diet, Online, Pengetahuan Diet
Penilaian Keseimbangan Berjalan Pasien Persiapan Latihan Core Stability Pada Penderita Stroke Di Rumah Sakit Kota Makassar
Authors: Halimah Andi , Awal Muhammad , Islam Fahrul
Published: March 2024

Stroke adalah suatu kondisi yang terjadi ketika aliran darah ke beberapa bagian otak terputus secara tiba-tiba karena sebagian sel otak mati akibat terputusnya aliran darah akibat penyumbatan atau pecahnya pembuluh darah di otak. Latihan stabilitas dapat meningkatkan kekuatan otot-otot inti yang bertugas menjaga kestabilan tulang belakang (vertebra), dan juga meningkatkan kekuatan anggota tubuh bagian atas dan anggota tubuh bagian bawah yang lemah, sehingga dapat meningkatkan keseimbangan berjalan. dan koordinasi pada pasien pasca stroke. Penelitian ini merupakan penelitian pra-eksperimental dengan rancangan randomized pre-test and post-test single-group design. Hal ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh stabilitas jantung terhadap peningkatan keseimbangan berjalan pada pasien stroke di beberapa rumah sakit di Kota Makassar. Dimana  populasi adalah semua pasien stroke yang berobat dirumah sakit Di Kota Makassar antara januari sampai September 2022 sebanyak 863 orang dan besar sampel  diambil  dengan menggunakan rumus Slovin di dapatkan 284 orang dengan kriteria pengambilan sampel menggunakan purposive sample. Hasil Penelitian menunjukkan lebih banyak responden laki-laki yaitu 193 (67,96%), Umur responden lebih dari 60 tahun sebanyak 142 (50%) jenis stroke yang terbanyak adalah NHS dengan jumlah 266 (93,66%) dan nilai pre tes keseimbangan lebih banyak pada kategori bermasalah perlu pendampingan sebanyak 218 (76,76 %) responden. Gangguan keseimbangan merupakan masalah kesehatan yang sering ditemui pada lansia apalagi dengan kondisi stroke dimana sebagaian besar responden mengalami gangguan keseimbangan sehingga dibutuhkan intervensi core stabiliy untuk mengatasi masalah keseimbangan pada pasien stroke.
Kata Kunci : Core Stability, Keseimbangan Berjalan, Stroke, Time Up Go Test.
Tingkat Konsumsi Fast Food Dan Status Gizi Siswa Sekolah Menengah Pertama
Authors: Suaib Fatmawaty , Lestari Retno Sri , Ipa Agustian , Maghfirah Rifani
Published: March 2024

Fast food memiliki kandungan kalori, lemak, protein, gula dan garam yang relatif tinggi dan rendah serat, sehingga bila dikonsumsi terus menerus dalam jumlah yang banyak akan menyebabkan gizi lebih (overweight) serta dapat menyebabkan masalah gizi lainnya pada remaja. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah untuk menilai kebiasaan konsumsi fast food, menilai status gizi dan menilai hubungan kebiasaan konsumsi fast food dengan status gizi berdasarkan IMT siswa. Penelitian ini menggunakan desain  cross sectional study. Subjek pada penelitian ini adalah siswa SMP kelas VIII yang berjumlah 100 siswa. Kebiasaan makan dikumpulkan dengan wawancara menggunakan quesioner, status gizi diketahui melalui pengukuran antropometri yaitu tinggi badan dan berat badan. Untuk mengetahui hubungan kebiasaan konsumsi fast food terhadap status gizi dilakukan uji statistik Chi-Square dan diolah menggunakan program SPSS. Data disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi dan narasi. Hasil penelitian ini menunjukkan kebiasaan mengonsumsi fast food bagi siswa SMP 30 Makassar umumnya jarang yaitu 63%, dan sebanyak 25 orang (25%) termasuk dalam kategori status gizi sangat kurus, sebanyak 17 orang (17%) termasuk dalam kategori status gizi kurus, sebanyak 5 orang (5%) termasuk dalam kategori status gizi gemuk, dan sebanyak 8 orang (8%) termasuk dalam kategori status gizi obesitas. Analisis statistik diketahui tidak terdapat hubungan kebiasaan makan fast food terhadap status gizi dengan nilai p=0,212 (p>0,05). Disarankan, sebaiknya dilakukan penelitian lanjutan untuk kebiasaan konsumsi makanan siap saji (fast food) dengan menambahkan jenis-jenis jajanan fast food yang dikonsumsi agar kebiasaan konsumsi fast food lebih tergambar dan mendapatkan hasil yng lebih baik.
Kata kunci : Fast Food, Indeks Massa Tubuh, Status Gizi.
Kelelahan Kerja Pada Penenun Etnis Bugis Dalam Perspektif K3
Authors: Mallapiang Fatmawaty , Adha A. Syamsiah
Published: March 2024

Penenun memiliki berbagai risiko kerja dalam menenun berupa efek kelelahan yang dapat diakibatkan oleh postur kerja yang monoton dalam jangka waktu yang lama. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kelelahan kerja dan pengelolaannya menurut persepsi lokal penenun  etnis Bugis. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif analitik terkait kelelahan kerja pada penenun. Pengukuran kelelahan kerja secara subyektif menggunakan kuesioner Japan Industrial Fatigue Research Committee (IFRC), meliputi pengukuran pelemahan kegiatan, pelemahan motivasi, dan kelelahan fisik pekerja. yang terdiri dari 30 poin pernyataan. Penarikan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik total sampling, yaitu seluruh populasi menjadi sampel responden sebanyak 141 orang penenun. Analisis data menggunakan analisis deskriptif dan chi-square dengan α=0.05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 7 penenun (5%) mengalami  kelelahan sangat tinggi, 87 penenun (61.7%) mengalami kelelahan tingkat tinggi, dan 47 penenun (33.3%) mengalami kelelahan sedang. Adapun penanganan kelelahan berbasis kearifan lokal yang biasanya dilakukan adalah  diurut oleh anggota keluarga atau tukang urut (22,6%), mengonsumsi obat herbal (7,8%), dan membiarkannya saja (18,4%). Bagi peneliti selanjutnya dapat meneliti efektifitas pemulihan kelelahan berdasarkan kearifan lokal yang lakukan selama ini.
Kata kunci : Kelelahan, Penenun, Etnis Bugis, K3
Sikap Ibu Terhadap Sisa Obat Pengobatan Di Salah Satu Puskemas Di Kota Bandar Lampung
Authors: Isnenia Isnenia , Julaiha Siti
Published: March 2024

Prevalensi obat sisa yang masih disimpan dalam rumah tangga masih cukup tinggi, termasuk didalamnya masih menyimpan obat yang telah kadaluarsa. Anak-anak sebagai kelompok umur yang rentan yang sering mendapat obat racikan puyer dan non racikan.  Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbandingan sikap dua kelompok ibu terhadap sisa obat racikan dan non racikan dengan Aspek penilaian yaitu penyimpanan obat sisa, penggunaan kembali, dan pemeriksaan kembali. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif-analitik, bersifat non eksperimental, dengan design yang digunakan dalam penelitian ini secara cross-sectional.  Data diperoleh dari ibu anak-anak yang berobat sebanyak 160 orang, dilakukan dengan wawancara terpimpin menggunakan instrumen yang berisi 8 pernyataan. Data kemudian diolah secara statistik menggunakan uji Chi Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usia terbanyak responden pada rentang 26-35 tahun, dengan pendidikan terakhir paling banyak SMA, dan memiiki pekerjaan sebagai ibu rumah tangga, serta pembiayaan berobat dengan menggunakan asuransi. Persentase responden yang menunjukkan sikap positif pada aspek penyimpanan obat sisa, penggunaan kembali, pemeriksaan kembali pada kelompok racikan (97,5%; 95%; 98,8%) menunjukkan persentase lebih besar dibandingkan kelompok non racikan (86,2%; 85%; 97,5%). Kedua kelompok menunjukkan menunjukkan perbedaan signifikan (p < 0,05) pada aspek penyimpanan obat sisa (p =0,009) dan penggunaan kembali (p= 0,035)
Kata kunci: Obat racikan, Sikap Ibu, Sisa Obat
Kualitas Zat Gizi Mikro Dan Sensori Snack Bar Tempo Bagi Penderita Hipertensi
Authors: Rukmana Indra , Berek Thresia Dewi Kartini , Sirajuddin Sirajuddin
Published: March 2024

Asupan natrium yang dibatasi dapat mencegah terjadinya peningkatan tekanan darah dan peningkatan kalium dapat menurunkan tekanan darah. Umbi porang mengandung glukomannan yang dapat mengikat garam empedu dan merangsang pembentukan garam empedu yang baru, sehingga dapat menurunkan tekanan darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas zat gizi mikro dan sensori snack bar tempo. Metode penelitian ini pra eksperimen dengan desain post-test group design. Kadar natrium dan kalium dianaslisis dengan metode spektrofotometri. Kualitas sensori dinilai berdasarkan uji daya terima pada 30 panelis. Data natrium dan kalium dianalisis dengan uji one-way anova dan data kualitas sensori diuji dengan kruskall wallis dan bila ada perbedaan, dilanjutkan dengan uji man whitney. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar natrium snack bar tempo yang paling rendah pada konsentrasi 5% sebesar 17,55 mg/100 g dan kadar kalium tertinggi terdapat pada konsentrasi 2,5% sebanyak 0,37 mg/100 g snack bar tempo. Kualitas sensori dari snack bar tempo dari aspek warna yang paling disukai yaitu konsentrasi 2,5% (17,5 gram), aspek aroma 7,5% (35 gram), aspek tekstur 7,5% (35 gram) dan aspek rasa 7,5% (35 gram), sehingga didapatkan rerata daya terima snack bar tempo yang paling disukai adalah konsentrasi 7,5 % (35 gram). Kesimpulan penelitian ini snack bar tempo yang memiliki kualitas mikro mineral dan sensori terbaik dan dapat diterima adalah snack bar tempo konsentrasi 7,5%. Penderita hipertensi dapat mengonsumsi snack bar tempo sebanyak 7 potong potong (140 g)/hari untuk memenuhi kebutuhan makanan selingan.
Kata kunci : Hipertensi, Mineral, Sensori, Snack Bar
Kajian Kandungan Gula dan Dampak Kesehatannya pada Produk Susu Cair, Minuman Susu, dan Minuman Mengandung Susu yang Terdaftar di Badan Pengawas Obat dan Makanan
Authors: Lestari Putri Damai , Utari Diah Mulyawati
Published: March 2024

Susu adalah cairan dari ambing sapi, kerbau, kuda, kambing, domba, dan hewan ternak penghasil susu lainnya. Badan Pengawas Obat dan Makanan mengklasifikasikan susu menjadi susu cair, minuman susu, dan minuman mengandung susu. Tingkat konsumsi susu masyarakat Indonesia masih lebih rendah jika dibandingkan dengan Vietnam dan Malaysia. Salah satu cara untuk meningkatkan asupan susu adalah dengan memberi rasa dan gula tambahan agar lebih disenangi masyarakat. Namun, kandungan gula tambahan pada susu dapat memberikan kontribusi yang signifikan terhadap asupan karbohidrat dan energi harian. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kandungan gizi gula, laktosa, dan sukrosa pada produk susu steril, yaitu susu cair, minuman susu, dan minuman mengandung susu yang terdaftar di BPOM. Sebanyak 156 produk susu steril diambil sebagai sampel penelitian dan dilakukan pengkajian terhadap kandungan gula total, laktosa, dan sukrosa yang tercantum pada tabel informasi nilai gizi. Susu cair plain memiliki kandungan gula total paling rendah (4.14 ± 0.91 g/100 ml), berbeda signifikan (p = 0.0005) jika dibandingkan dengan susu berperisa (8.85 ± 1.35 g/100 ml), minuman susu berperisa (9.04 ± 1.44 g/100 ml) dan minuman mengandung susu berperisa (8.31 ± 0.97 g/100 ml). Kandungan laktosa susu cair plain (4.12 ± 1.32 g/100 ml), berbeda signifikan (p = 0.0005) jika dibandingkan dengan susu berperisa (3.85 ± 0.64 g/100 ml), minuman susu berperisa (3.72 ± 1.05 g/100 ml) dan minuman mengandung susu berperisa (3.09 ± 0.31 g/100 ml). Kandungan sukrosa susu cair plain (0 g/100 ml), berbeda signifikan (p = 0.0005) jika dibandingkan dengan susu berperisa (5.1 ± 1.14 g/100 ml), minuman susu berperisa (5.23 ± 1.16 g/100 ml) dan minuman mengandung susu berperisa (4.93 ± 0.69 g/100 ml). Karena tingginya asupan gula tambahan yang berasal dari produk susu dengan rasa, perlu diusulkan beberapa kebijakan untuk mengurangi asupan gula tambahan, antara lain dengan penggunaan pemanis berintensitas tinggi atau dengan reformulasi produk untuk mengurangi kandungan gula tambahan.
Kata kunci: gula total, laktosa, sukrosa, susu steril
Tinjauan Pemeriksaan D-Dimer Pada Pasien Terkonfirmasi Coronavirus Disease 2019 di RSPTN-UH Makassar
Authors: Virgiawan Alfin Resya , Tandjungbulu Yaumil Fachni , Sahidan Sahidan , Baruara Guntur
Published: March 2024

Pengidap COVID-19 sering dikaitkan dengan gangguan koagulasi. Peningkatan aktivasi koagulasi diakibatkan karena terjadinya hiperinflamasi dan badai sitokin yang dipicu oleh virus tersebut. Keadaan ini dapat menyebabkan terjadinya tromboemboli vena. Parameter pemeriksaan untuk mengetahui gangguan koagulasi tersebut yaitu D-Dimer. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil pemeriksaan D-Dimer pada pengidap COVID-19. Jenis penelitian ini adalah penelitian analitik observasional dengan jumlah sampel penelitian yaitu sebanyak 150 sampel. Pengumpulan dan pemeriksaan sampel dilakukan di Laboratorium Patologi Klinik Rumah Sakit Perguruan Tinggi Negeri Universitas Hasanuddin Makassar pada tanggal 9 Mei sampai 6 Juni 2022. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemeriksaan D-Dimer yang meningkat diperoleh sebanyak 75 sampel (50%) dan hasil pemeriksaan normal sebanyak 75 sampel (50%). Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa kadar D-Dimer yang meningkat sama dibandingkan kadar normal.
Kata kunci : COVID-19, D-Dimer, Makassar