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Francisco Umbral y Rafael Alberti: recorrido por una relación humana y literaria
Authors: Casado Hernández Marina
Published: March 2023

Partiendo del gran interés de Francisco Umbral por la Generación del 27, el poeta Rafael Alberti merece una atención especial, puesto que su figura y su obra poseen una presencia importante en la bibliografía umbraliana. Ambos se conocieron en Italia, en 1972, y continuaron su amistad a partir de 1975, con el regreso de Alberti a España tras su exilio. A lo largo de su obra y gracias a esta amistad, Umbral ofrece a los lectores un retrato cercano y subjetivo de Alberti. El presente trabajo recoge las claves de dicha relación para, posteriormente, señalar la influencia literaria que recibió de él. El análisis se centra, especialmente, en Mortal y rosa, probablemente su obra más lírica.
Francisco Umbral ante el 23-F: la trama narrativa cómica como elemento aglutinador en el relato de la Transición española
Authors: Gutiérrez Sanz Víctor
Published: March 2023

El presente artículo realiza análisis retórico-narrativo de los discursos literarios y periodísticos escritos por Francisco Umbral sobre el intento fallido de golpe de Estado del 23 de febrero de 1981 en España. Para ello se ha configurado un corpus de estudio formado por la novela Y Tierno Galván ascendió a los cielos y por los artículos que Francisco Umbral publicó en El País los días siguientes al intento golpista. Mediante este análisis, describimos las estrategias retórico-narrativas utilizadas por el Premio Cervantes para construir el relato del 23-F. Las conclusiones de este estudio revelan que la prosa umbraliana se caracteriza por el uso dominante de una trama narrativa cómica. Esta característica en su narrativa, que muchos críticos han descrito como un mero rasgo de estilo, ha condicionado desde nuestro punto de vista la construcción discursiva de la realidad social que se ha denominado Transición: frente al relato trágico, que podría haber prevalecido y que, por supuesto, implicaba una resolución narrativa mucho más traumática, se impuso un relato cómico que se caracterizó, entre otras cosas, por un «final feliz» y «aglutinador» (el fracaso del 23-F) en el que el nuevo orden (el democrático) superó al viejo (el franquista).
Francisco Umbral de cara a Lord Byron: Los indicios vehementes
Authors: Manso Christian
Published: March 2023

Si Francisco Umbral elige a Byron, la razón no puede ser más obvia: Byron le aparece poco a poco como una doble y contradictoria excitación mimética. Se multiplican los juegos especulares entre Byron y Francisco Umbral hasta tal punto que cuando Francisco Umbral habla de Byron también habla de sí mismo. Así que este estudio se propone sacar a la luz del día esta escritura apenas velada de una confesión.
¿Qué dice la fantasía de nuestro mundo? Sobre el concepto de "reducción alegórica".
Authors: Asensi Pérez Manuel
Published: March 2023

La investigación en proceso de la “teoría de los modelos de mundo” condujo al concepto de “reducción alegórica” como una forma de explicar la manera en que los textos llamados “fantásticos” pueden ejercer una modelización sobre los receptores semejante a la de los textos “realistas”. Llevando a cabo una reinterpretación de algunos de los planteamientos de la Estética de la Recepción, y poniendo como ejemplo la serie de televisión Cuéntame y el film Leyenda, se establecen los criterios que dan base y fundamento a la “reducción alegórica”.
El último héroe de Terry Pratchett: deconstrucción del arquetipo épico desde el humor
Authors: Cáceres Blanco Roberto
Published: March 2023

Terry Pratchett se ha reído en sus novelas de casi todo y, a través del humor, nos ha ofrecido su particular visión del mundo y de la naturaleza humana. Una visión desternillantemente crítica y lúcida. Difícilmente encontraremos un tema de actualidad o un problema filosófico o metafísico que su brillante sátira no haya puesto bajo el microscopio, pero lo más llamativo del asunto es que el instrumento elegido para ello haya sido la parodia de la narrativa de mundos épicos imaginarios. El análisis crítico de la realidad a través del espejo distorsionado de la literatura fantástica es quizás —dejando a un lado su excepcional sentido del humor— la seña de identidad más característica del genio creativo de Pratchett. Por ello, en este artículo no vamos a ocuparnos del sentido general de la obra del autor británico ni de su visión de la realidad; nos ocuparemos de su percepción de la literatura y, más concretamente la literatura épica a través de su figura principal: el héroe. Para ello, emplearemos como objeto de estudio su obra El último héroe, perteneciente a su extensa saga del Mundodisco.
Сучасний стан організаційно-правового та кадрового забезпечення діяльності місцевих судів в умовах європеїзації системи судового адміністрування в Україні
Authors: Гончарук Наталія , Бєлова Алла
Published: March 2023

Стаття присвячена аналізу та вивченню сучасного стану організаційно-правового та кадрового забезпечення діяльності місцевих судів, як основної ланки системи правосуддя, в умовах європеїзації системи судового адміністрування в Україні. У статті проаналізовано нормативно-правове поле, що має ключове значення для судової системи України, зокрема, досліджено положення Законів України «Про ратифікацію Угоди про асоціацію між Україною, з однієї сторони, та Європейським Союзом, Європейським співтовариством з атомної енергії і їхніми державами-членами, з іншої сторони», «Про судоустрій України», «Про судоустрій і статус суддів», «Про державну службу» та інших актів законодавства. Обґрунтовано, що судове адміністрування має свою невід’ємну специфіку, яка не дозволяє застосовувати до нього загальні підходи та методи.

Узагальнено вітчизняний досвід становлення та розвитку судового адміністрування, його трансформації у рамках вже проведених раніше судових реформ. Визначено пріоритетні напрями вдосконалення організаційно-правового та кадрового забезпечення місцевих судів в умовах європеїзації системи судового адміністрування в Україні та запропоновано низку рішень, що спрямовані на: здійснення переходу до внутрішньо-системного судового управління задля вирішення ключових проблем, що існують всередині сучасної судової системи, гарантування самостійності і незалежності судової гілки влади в Україні; вдосконалення законодавства щодо впровадження судової реформи, гармонізацію національного законодавства із законодавством Європейського Союзу, підвищення ефективності організації судової влади та інститутів правосуддя, зміцнення довіри до них суспільства та формування їх позитивного іміджу, авторитету, здатного забезпечити утвердження верховенства права, що наряду із демократією, повагою до прав людини і основоположних свобод, є найголовнішою європейською цінністю.
La (des)ilusión de la autonomía: una aproximación al trabajo en la empresa UBER en el Área Metropolitana de Buenos Aires
Authors: Diana Menéndez Nicolás
Published: March 2023

Introducción: La economía de plataformas ha invadido las relaciones sociales de todo orden. Producto de la revolución informacional, la inteligencia artificial y el big data[1], las plataformas constituyen un signo de época que atraviesa y profundiza el conjunto de las relaciones mercantiles preexistentes, a la vez que mercantiliza una serie de actividades que, hasta su llegada, se encontraban ajenas a la lógica extractiva de datos. Las consecuencias de esta irrupción para el mundo del trabajo son múltiples y profundas.

Objetivos: Aquí nos proponemos analizar las prácticas de control y las condiciones de trabajo en UBER, una empresa que constituye un paradigma de las nuevas lógicas de gestión del trabajo a través de plataformas digitales.

Metodología: El estudio es de carácter cualitativo, se basa en diez entrevistas en profundidad realizadas durante los años 2019 y 2020 a personas que conducen para UBER, en las cuales se indagó, entre otras dimensiones, sobre condiciones de trabajo, mecanismos de control y sentidos del trabajo.  Asimismo, se realizó el seguimiento periódico de dos foros de conductores y pasajeros.

Resultados: A lo largo del escrito se observa una multiplicidad de prácticas cotidianas desarrolladas por la empresa Uber para incidir en los comportamientos y controlar la actividad de las personas conductoras. Se verifica la capacidad de la plataforma para gestionar algorítmicamente el trabajo de modo masivo y personalizado, con efectos significativos sobre las condiciones de trabajo.

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Tensiones e hibridaciones teóricas en las ollas populares: entretejiendo un marco de «lo común»
Authors: Picasso Florencia , Correa Berrueta Analía , Elzaurdia Macarena , Rodríguez Silvera Gladys Noly , Cabrera Mariana , Berger Damián
Published: March 2023

Introducción: Este artículo de carácter reflexivo busca formular una matriz teórica de abordaje de los procesos colectivos que permita recuperar el conocimiento, la reflexión, la articulación de las vivencias y saberes esenciales para producir -o conservar- condiciones para la reproducción de la vida.
Objetivo: Para dar cuenta de los objetivos, se reflexiona sobre los procesos iniciados en ollas populares y merenderos vecinales, como respuesta a la inseguridad alimentaria acentuada por la pandemia en el Departamento de Maldonado, Uruguay entre 2020 y 2021. Estos procesos deben ser observados en el contexto de políticas públicas implementadas a nivel nacional y departamental, con enfoques y asignaciones presupuestales deficitarias.
Método y técnica: Para ello, se optó por un encuadre metodológico de análisis, reflexión y sistematización de información secundaria de diversos artículos e información actualizada al respecto.
Resultados: Algunos resultados del artículo refieren a la construcción de un marco referencial que permitió ilustrar vacíos y nodos teóricos que posibilitan mecanismos de reflexividad en relación con las «nuevas necesidades», sentidos y significaciones de las comunidades y organizaciones de la sociedad civil enfocadas a la seguridad alimentaria en el Departamento de Maldonado.
Conclusiones: Este abordaje resulta estratégico para el análisis de las prácticas que propendan al fortalecimiento de derechos, la solidaridad, el cuidado comunitario y las potencialidades de construcción de «lo común», sus tensiones, contradicciones y desafíos. En este sentido, resulta una aproximación pertinente para dar cuenta de las contingencias y dinamismo que posee el objeto de estudio desde un punto de vista experiencial.
Indonesian students’ entrepreneurial behavior: The effect of creativity, passion, alertness and intention
Authors: Oktavio Adrie , Mitasari Rean , Sinarta Yeyen , Kusumawidjaya Erris , Wijaya Verina , Widyawati Christy
Published: March 2023

The decision process that supports individual entrepreneurial conduct remains a fascinating problem. Besides, the current situation shows that many Indonesian universities have begun to include entrepreneurship as a required subject for their students. This study aimed to develop an entrepreneurial model to explain the formation of entrepreneurial behavior, focusing on students' roles of creativity, passion, alertness, and entrepreneurial intention. The sample consists of 411 final-year bachelor's students from Indonesian universities. The collected data was analyzed using General Structured Component Analysis (GSCA), and the results showed that all hypotheses could be adopted according to the data processing results. As for the core of entrepreneurship, entrepreneurial intention becomes a substantial predictor of entrepreneurial behavior. The findings of this study can undoubtedly contribute to the validation of earlier research findings. However, the few numbers of sample size and self-reported data might limit the generalizability of this study’s results.
The impact of Covid-19 on organization: A case study from the IT area on changing culture perceptions in organization
Authors: Petrová Kateřina , Konecna Zdenka , Hornungova Jana
Published: March 2023

Article provides in-depth research on perceptions of organizational culture in the context of COVID-19 pandemic from IT area. Empirical research presents a preliminary study with qualitative approach within which the OCAI questionnaire was distributed. MAXQDA software explores the statistical relationship between the variables of interest. The reliability and validity test was performed using the Cronbach’s Alpha. The index is statistically significant compared to normal reliability standards in both periods. The survey revealed a difference in culture types between the observed periods. Dominant culture during COVID-19 is the Hierarchy culture type and before the outbreak of COVID-19 was Clan culture type. Both cultures are focused internally, emphasizing integration, cooperation, and efficiency. The shift between different types of culture responds to the changing environment conditioned by the ‘survival’ of organizations. Transition causes the focus on structure, and top-down management and decision are made up high and passed down to managers and employees.
“The inventory of possible realities” – Structures seen from above: Contemporary Hungarian literature and the epimodern theory of Emmanuel Bouju
Authors: Horváth Csaba
Published: March 2023

After the fall of Communism a new generation started its career in Hungarian literature. They invented a new literary concept based on the experience that modernity had liquidated the language and postmodernity dispersed meaning. The most important feature of this concept was that realistic and postmodern expectations should not be confronted as opposites. This perspective appears in many books and many articles by Emmanuel Bouju, offering a possibility to link the three consecutive steps of a continuity through six epimodern values that can be perceived as a bridge overarching the different periods of art and literature.

Several authors and works of contemporary Hungarian literature show strong parallels with the international literary process. Tranquility by Attila Bartis, The White King by György Dragomán and Pixel by Krisztina Tóth can be linked to Bouju's theory. In my approach the aforementioned novels use different branches of art as a sort of prism in order to understand the “preposterous aspects of the present and the past” (Boym).

As Emmanuel Bouju's essay enables us to define the trinity of Modernism, Post-modernism and contemporary After-Postmodernism as a whole in which ruptures may be considered as three steps of the same continuity, the Hungarian books examined here are works that have re-claimed the validity of the coherence of the story whilst, as a heritage of the postmodern, they have also preserved skepticism regarding master narratives.
PENGARUH PEMBERIAN PAKAN BUATAN PADA UMUR YANG BERBEDA PADA LARVA IKAN BETOK Anabas testudineus BLOCH
Authors: Indrayati Artin , Setiawati Mia , Suprayudi Muhammad Agus , Kusriyati Kusriyati
Published: March 2023

Penelitian untuk mengetahui pengaruh pakan buatan yang diberikan pada umur yang berbeda dilakukan pada larva ikan Betok Anabas testudineus Bloch. Studi ini terdiri dari lima perlakuan dan tiga ulangan. Larva mendapat terapi pakan yang sama dengan perbedaan awal pemberian pakan buatan pada hari ke-15, ke-20, dan ke-25 setelah menetas (masing-masing W15, W20, dan W25). Artemia (AR) dan pakan buatan saja (MD) diberikan pada larva pada perlakuan kontrol sampai akhir penelitian (35 hari setelah menetas). Larva ikan yang berumur lebih dari 10 hari dibesarkan di 15 akuarium dengan volume masing-masing 10 liter, masing-masing menampung 10 L-1 ikan. Larva ikan berumur 10 hari dipelihara pada 15 akuarium (volume 10 liter) dengan kepadatan 10 ekor L-1. Pengaruh pemberian pakan buatan mikrodiet pada larva ikan Betok (A. testudineus) pada umur yang berbeda menunjukkan pertumbuhan yang tidak berbeda nyata pada umur 20 dan 25 hari setelah menetas berdasarkan nilai rasio DNA:RNA. Sedangkan yang diberi mikrodiet sejak awal memiliki rasio DNA:RNA tertinggi yang diduga menunjukkan kondisi stres fisiologi karena terhambatnya perkembangan saluran pencernaan.
PEMANFAATAN RUMPUT LAUT MERAH (Laurencia papillosa) SEBAGAI PUPUK CAIR MELALUI PERBEDAAN METODE FERMENTASI
Authors: Henggu Krisman Umbu , Djawa Rambu Fretty Clarita Ng. , Lingga Septiani Rambu , Lapu Robinson Umbu , Ndihi Ferlinus Rawa , Bureni Eman N , Nurdiasyah Yopi
Published: March 2023

Rumput laut Laurencia pappilosa merupakan salah satu jenis rumput laut liar yang tumbuh dipesisir. Namun, rumput laut tersebut belum dimanfaatkan dengan baik. Berdasarkan komposisi kimia, rumput laut Laurencia pappilosa memiliki kandungan makro dan mikromolekul yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk cair. Penelitian ini mengkaji pengaruh perbedaan fermentasi aerob dan anaerob terhadap total asam laktat pupuk cair rumput laut Laurencia papillosa serta aplikasinya pada sayuran. Fermentasi rumput laut Laurencia papillosa dilakukan selama 12 hari, lalu diaplikasikan pada sayuran Sawi (Brassica chinensis var. parachinensis) pada 28 hari pemeliharaan. Perlakuan fermentasi aerob dan anaerob memberikan perbedaan nyata (P<0,05) pada total nitrogen pupuk cair rumput laut. Rerata total nitrogen pada fermentasi aerob yakni 4,41±0,36%, sedangkan anerob 3,47±0,93%. Aplikasi pupuk cair memiliki pengaruh yang nyata (P>0,5) terhadap rata-rata tinggi sayuran Sawi. Rasio tinggi akhir sayuran tersebut secara berturut-turut yakni tanpa perlakuan 22,45±5,23 cm, pupuk cair komersil 25,31±0,88, fermentasi Laurencia papillosa secara aerob 22,69±0,92 cm dan anerob 29,78 ±0,92 cm
PEMETAAN KERENTANAN PESISIR MENGGUNAKAN METODE COASTAL VULNERABILITY INDEX (CVI) DI PESISIR PANTAI KALIANDA, KABUPATEN LAMPUNG SELATAN
Authors: Pamungkas Rifky Jati , Diansyah Gusti , Ulqodry Teungku Zia
Published: March 2023

Wilayah pesisir merupakan kawasan strategis yang memiliki potensi yang sangat besar. Kalianda merupakan salah satu kawasan pesisir di Lampung Selatan yang memiliki potensi besar dengan kegiatan utama perikanan tangkap dan wisata bahari, namun pesisir juga rentan terhadap aspek fisik yang mempengaruhi wilayahnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji nilai kelas setiap parameter fisik kerentanan dan menganalisis tingkat kerentanan pesisir di Kalianda, Kabupaten Lampung Selatan menggunakan perhitungan Coastal Vulnerability Index (CVI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kerentanan di Pesisir Kalianda berdasarkan parameter laju perubahan garis pantai dan geomorfologi dominan berada pada tingkat kerentanan yang sangat tinggi. Sedangkan berdasarkan parameter rerata tinggi gelombang signifikan, rerata tunggang pasang surut  dan kemiringan pantai, Pesisir Kalianda berada pada tingkat kerentanan yang rendah. Secara keseluruhan, hasil analisis menggunakan perhitungan Coastal Vulnerability Index (CVI), nilai perhitungan berkisar antara 3,10 – 9,94 yaitu pada tingkat kerentanan rendah dan menengah. Distribusi tingkat kerentanan pesisir Kalianda yaitu sepanjang 3,30 km (11,29%) berada pada tingkat kerentanan rendah dan sepanjang 25,98 km (88,71%) berada pada tingkat kerentanan menengah.
EKSISTENSI SPESIES IKAN INTRODUKSI PADA HASIL TANGKAPAN NELAYAN JARING INSANG (GILLNET) DI PERAIRAN WADUK PANGLIMA BESAR SOEDIRMAN KABUPATEN BANJARNEGARA
Authors: Kurnia Dhimas Ragil , Sukardi Purnama , Iqbal Achmad
Published: March 2023

Waduk Panglima Besar Soedirman, Kabupaten Banjarnegara, merupakan waduk dengan fungsi untuk pembangkit listrik, irigasi pertanian, pariwisata, budidaya dan penangkapan ikan. Jaring Insang (Gillnet) merupakan salah satu alat tangkap yang banyak digunakan oleh nelayan perairan Waduk PB Soedirman. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui komposisi jenis-jenis hasil tangkapan nelayan jaring insang (gillnet) di Waduk Panglima Besar Soedirman, baik jenis introduksi maupun jenis lokal dan juga untuk mengetahui tingkat dominansi antar spesies dan dominansi antara ikan jenis introduksi dan ikan jenis lokal hasil tangkapan nelayan jaring insang (gillnet) di Waduk Panglima Besar Soedirman. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai dengan Agustus 2019. Data jenis-jenis ikan hasil tangkapan nelayan gillnet dianalisis menggunakan rumus komposisi jenis dan rumus indeks dominansi Simpson (C). Jenis-jenis ikan hasil tangkapan nelayan jaring insang (gillnet) di Waduk Panglima Besar Soedirman diantaranya adalah Nila (Oreochromis niloticus) sebanyak 51%; Louhan (Cichlasoma trimaculatum) 21%; Betutu (Oxyeleotris marmorata) 21%; Tawes (Barbonymus gonionotus) 3%; Nilem (Osteochillus vittatus) 2%; Gabus (Channas triata) 1%; Mas (Ciprinus carpio) 1%; dan Bawal (Collosoma macropomum) 0,14%. Jenis-jenis ikan yang termasuk dalam jenis ikan introduksi adalah Nila (Oreochromis niloticus), Louhan (Cichlasoma trimaculatum), Betutu (Oxyeleotris marmorata), Mas (Ciprinus carpio) dan Bawal (Collosoma macropomum) dengan jumlah prosentase 94%. Jenis-jenis ikan yang termasuk ikan lokal adalah Tawes (Barbonymus gonionotus), Nilem (Osteochillus vittatus) dan Gabus (Channas triata) dengan prosentase prosentase 6%.  Nilai indeks dominansi (C) antar spesies adalah 0,3538 yang berarti tingkat dominansi sedang dan nilai indeks dominansi (C) antara ikan jenis introduksi dan ikan jenis lokal adalah 0,8981 yang berarti tingkat dominansi tinggi.
STRUKTUR KOMUNITAS MANGROVE DI KAWASAN MANGROVE BULAKSETRA, KABUPATEN PANGANDARAN
Authors: Hakim Muhammad Romdonul , Krisnafi Yaser , Edi Prayitno Muhammad Riyono
Published: March 2023

Kawasan mangrove Bulaksetra diinisiasi oleh masyarakat Desa Babakan, Kabupaten Pangandaran yang merehabilitasi kawasan pemukiman nelayan yang rusak oleh tsunami pada tahun 2006 dengan tumbuhan mangrove. Bibit mangrove yang ditanam untuk kegiatan rehabilitasi didominasi oleh Rhizophora apiculata. Metode pengamatan menggunakan transek kuadran. Hasil penelitian menunjukkan pada stasiun 1 Rhizophora apiculata menjadi jenis mangrove yang paling dominan untuk stadia pohon, anakan dan semai dengan Indeks Nilai Penting (INP) berturut-turut: 185,82; 100,00; dan 200,00. Pada stasiun 2 didominasi oleh Sonneratia spp. untuk stadia pohon, anakan dan semai dengan INP berturut-turut: 300,00; 66,67; dan 200,00. Terakhir, pada stasiun 3 hanya terdapat mangrove Rhizophora spp. pada stadia anakan dengan INP 200,00. Hasil ini menunjukkan bibit Rhizophora apiculata telah berhasil tumbuh dengan baik terbukti pada stasiun 2 dan 3 ditemukan Rhizophora apuiculata pada stadia anakan. Nilai indeks keanekaragaman < 2 menunjukkan kawasan mangrove Bulaksetra bersifat rentan apabila ada tekanan ekologis dari lingkungan sekitarnya.
ANALISIS DAYA DUKUNG KAWASAN DAN POTENSI EKOWISATA BAHARI DI PROVINSI BANTEN
Authors: Rahman Abdul , Suhernalis Suhernalis , Aditia Nadia Hema , Rachmad Basuki , Syamsuddin Awaludin
Published: March 2023

Potensi wisata di Provinsi Banten yang menarik minat wisatawan diantaranya adalah pada wisata bahari (Pantai Anyer, Tanjung Lesung, Pantai Sawarna, Pulau Peucang, dan Pulau Burung). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Daya Dukung Kawasan (DDK), Indeks Kesesuaian Wisata (IKW) ekowisata bahari dan untuk menganalisis potensinya di Provinsi Banten. Penelitian ini dilakukan di 4 Kabupaten dan 1 kota, dengan 11 lokasi objek wisata yang dijadikan sampel. DDK di 11 lokasi pantai tertinggi yaitu 180 orang/50 m2 panjang pantai yaitu di Pantai Sawarna (Lebak), di Pantai Pulau dua (Serang) dengan DDK 20 orang/50 m2 per hari. DDK wisata mangrove didapat dari dua lokasi yaitu PRPM Kronjo (Tangerang) dengan 72 orang/50 m2 dan Cagar Alam Pulau Dua (Serang) dengan 32 orang/50 m2  per hari. Sedangkan untuk DDK wisata snorkeling yang tertinggi yaitu; Spot Ciapus 8 orang/50 m2, dan terendah di Pulau Badul 3 orang/50 m2 per hari. Pantai Pulau Peucang (Uj. Kulon) memiliki nilai IKW tertinggi yaitu 96.67% dan yang terendah di Pantai Pulau Cangkir (Tangerang) yaitu 55.6%, Kategori rekreasi mangrove terdapat di dua lokasi yaitu; ekowisata mangrove PRPM Kronjo dengan nilai IKW 55.55% dan ekowisata mangrove Cagar Alam Pulau Dua dengan nilai IKW tertinggi 81.25%. Kategori rekreasi snorkeling tertinggi yaitu; Spot Legon Sumino dengan Nilai IKW 91.23% dan terendah di Pulau Badul dengan Nilai IKW 80.7%.
PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK PELEPAH PISANG (Musa paradisiaca) PADA PAKAN KOMERSIAL TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
Authors: Akbarurrasyid Muhammad , Kristiana Indra , Astiyani Wahyu Puji , Efendi Doni
Published: March 2023

Pakan merupakan salah satu faktor terpenting yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan yang dibudidayakan. Penggunaan pakan dalam budidaya perlu diefesiensikan untuk dapat mengoptimalkan hasil produksi. Mutu pakan dapat ditingkatkan dengan penambahan probiotik pelepah pisang. Pelepah pisang mengandung sejumlah metabolit sekunder khas yang berguna untuk aktivitas mikrobiologis. Penelitian bertujuan untuk mengetahui tingkat pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila. Penelitian dilakukan secara kuantitatif dengan menggunakan 4 perlakuan, yakni: K (tanpa perlakuan), A (10 ml/kg), B (20 ml/kg) dan C (30 ml/kg). Hasil penelitian diperoleh bahwa penggunaan probiotik pelepah pisang berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan ikan nila (Fhit > Ftabel). Rata-rata pertumbuhan tertinggi diperoleh pada perlakuan C (30 ml/kg) sebesar 6,26 gram untuk laju pertumbuhan bobot mutlak, 4,91% untuk laju pertumbuhan spesifik dan 3,44 cm untuk pertumbuhan panjang mutlak. Tingkat kelangsungan hidup tertinggi diperoleh pada perlakuan B (20 ml/kg) sebesar 76,6%.
PENGOLAHAN BANDENG PRESTO DI UKM MANDALA PRESTO, SUKARAJA, KAB. BOGOR - JAWA BARAT
Authors: Salampessy Randi B.S , Yusup Muhamad
Published: March 2023

Pengolahan bandeng dengan cara presto menjadikan duri ikan bandeng lunak dan memudahkan untuk mengkonsumsinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui alur proses produksi bandeng presto, mutu organoleptik, sensori bahan baku dan produk akhir, penerapan rantai dingin atau suhu produk, air serta proses pengolahan, rendemen produk akhir serta penerapan sanitasi dan hygiene. Pelaksanaan penelitian pada tanggal 1 Maret 2021 sampai dengan 14 April 2021. Tempat pelaksanaan berlokasi di UKM Mandala Presto, Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Bogor-Jawa Barat. Metode analisis data menggunakan metode deskriptif dan komparatif. Hasil penelitian yaitu penerimaan bahan baku, pelelehan (thawing) dan penyiangan dengan pembelahan, perendaman dalam larutan garam, perendaman bumbu, penyusunan ikan pada wadah pemasakan, pemasakan tanpa tekanan tinggi, pendinginan dengan pemberian bumbu kuning goreng oles serta pengemasan dan pelabelan. Penerapan suhu dingin selama proses pengolahan belum diterapkan secara baik dan benar . Mutu bahan baku dan produk akhir telah memenuhi SNI, dengan nilai organoleptik rata-rata 8, baik sebelum maupun sesudah dilelehkan. Nilai mutu sensorik bandeng presto yaitu kenampakan 7;  bau 7,5; rasa 8 ; tekstur 7 dan  kapang 9. Rendemen yang diperoleh produk rata-rata 77,24%. Teknik sanitasi dan higiene belum diterapkan secara baik dan benar.Pressured milkfish processing made milkfish spines soft and easy to consume. The purposed of this research were to know the process flow presto milkfish production, organoleptic quality, sensory raw materials and final products, application of cold chain or product temperature, water and processing, yield of final products and application of sanitation and hygiene. The implementation of the research on March 1, 2021 until April 14, 2021. The place of implementation was located at UKM Mandala Presto, Sukaraja District, Bogor Regency - West Java. Methods of data analysis were using descriptive and comparative methods. The results of the study were acceptance of raw materials, thawing and weeding by cleavage, soaking in salt solution, soaking seasonings, preparation of fish in cooking containers, cooking without high pressure, cooling with the provision of fried yellow seasoning, as well as packaging and labeling. The application of cold temperatures during the processing has not been applied properly and correctly. The quality of raw materials and final products has complied with SNI, with an average organoleptic value of 8, both before and after being melted. The sensory quality value of pressured milkfish were appearance 7; smell 7.5; taste 8 ; texture 7 and mold 9. The yield obtained by the product was an average of 77.24%. Sanitation and hygiene techniques have not been applied properly and correctly.
KEADAAN SOSIAL EKONOMI NELAYAN BAGAN TANCAP DI PANTAI TIMUR PERAIRAN PANGANDARAN, JAWA BARAT
Authors: Astiyani Wahyu Puji , Baswantara Arif , Alamsah Safingi
Published: March 2023

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keadaan social ekonomi keluarga nelayan bagan di Pantai Timur Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September- November 2019. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dimana populasi sebanyak 21 reponden dari 38 0rang. Pengumpulan data dengan menggunakan teknik wawancara, observasi, kuesioner dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pendidikan nelayan bagan di pantai timur kabupaten pangandaran masih tergolong rendah, yaitu sebanyak 61,9% dengan  pendidikan tingkat Sekolah Dasar (SD). Lebih dari 76% nelayan bagan di pantai timur kabupaten pangandaran memiliki tanggungan keluarga dimana dalam satu keluarga jumlah tanggungan lebih dari 5 orang. Nelayan bagan di pantai timur kabupaten pangandaran rata-rata telah memiliki pengalaman selama 9,74 tahun sebagai nelayan dengan 57,14% merupakan nelayan penuh, atau tidak memiliki pekerjaan sampingan lain dengan pendapatan yang masih tergolong rendah.This study aims to determine the socio-economic conditions of the fishing families of Bagan on the East Coast of Pangandaran Regency, West Java. This research was conducted in September-November 2019. This study used a descriptive method where the population was 21 respondents from 38 people. Collecting data using interview techniques, observation, questionnaires and documentation. The results showed that the education level of the Bagan fishermen on the east coast of Pangandaran Regency was still relatively low, namely as much as 61.9% with elementary school level education (SD). More than 76% of Bagan fishermen on the east coast of Pangandaran Regency have family dependents where in one family the number of dependents is more than 5 people. Bagan fishermen on the east coast of Pangandaran Regency have an average of 9.74 years of experience as fishermen with 57.14% being full-time fishermen, or do not have other side jobs with low incomes.
PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICE (GMP) DAN SANITASION STANDARD OPERATION PROCEDURES (SSOP) PADA PENGOLAHAN FILLET IKAN KERAPU (Epinephelus sp) BEKU
Authors: Sirait Jaulim , Siregar Arpan Nasri , Mayangsari Tri Putri , Sipahutar Yuliati H
Published: March 2023

Ikan kerapu merupakan komoditas penting sebagai komoditas unggulan ekspor non migas Indonesia. Indonesia merupakan eksportir kerapu terbesar dunia, terutama ekspor kerapu hidup. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan GMP dan SSOP pada proses pengolahan fillet ikan kerapu (Epinephelus sp) beku. Metode dilakukan dengan observasi dan survei, dengan mengikuti secara langsung seluruh proses pengolahan, mulai dari penerimaan bahan baku hingga pengangkutan, dengan melakukan pengujian mutu (organoleptik dan mikrobiologi), pengamatan rantai dingin, rendemen, produktivitas tenaga kerja. Analisa data dilakukan dengan deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan GMP dan SSOP sudah dilakukan dengan baik sesuai SNI No. 2696:2013 tentang fillet ikan beku. Hasil pengujian mutu organoleptik bahan baku dan produk akhir adalah 8, uji mikrobiologi berkisar 3 × 103 kol/gr untuk pengujian ALT, <3,0 APM/gr untuk pengujian E.colli dan hasil negatif untuk pengujian Salmonella, sesuai dengan SNI. Penerapan rantai dingin telah dilakukan dengan baik dengan suhu ikan kerapu bahan baku 1,58°C . Rendemen pada proses pemfilletan dan perapihan rata-rata 49,9% dan 64,6%, sesuai dengan standar perusahaan. Produktivitas tenaga kerja pada proses pemfilletan dan perapihan adalah 97,79 dan 107, 89 kg/jam/org, sesuai dengan standar perusahaan.Grouper fish is an important commodity in Indonesian waters which has bright marketing prospects, both domestic and export. Grouper fish is Indonesia's leading non-oil and gas export commodity, in addition to seaweed, shrimp and tuna. Indonesia is the world's largest export of grouper, especially live grouper exports. This study aims to see the processing of frozen grouper fillets. The method is carried out by observation and survey, by directly following the entire processing process, from receiving raw materials to transportation, by conducting quality testing (organoleptic and microbiological), cold chain observation, yield, labor productivity. Data analysis was done descriptively. The results showed that the processing was carried out properly according to SNI No. 2696: 2013 concerning frozen fish fillets. The results of the organoleptic quality test of raw materials and final products were 8, microbiological tests ranged from 3 × 103 cabbage / gr for the ALT test, <3.0 APM / gr for the E. coli test and negative results for the Salmonella test, according to SNI. The application of cold chain has done well with the raw material temperature of grouper 1.580C. The yields in the filling and tidying process averaged 49.9% and 64.6%, according to company standards. The labor productivity in the filling and tidying process was 97.79 and 107.89 kg / hour / person, according to company standards.
PEMBUATAN KUE BARUASA DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN TUNA (Thunnus sp)
Authors: Maulid Deden Yusman , Hikma Alfiratul , Arumsari Kusuma , Yuniarti Endah
Published: March 2023

Penelitian ini merupakan penelitian yang bertujuan untuk menambah nilai gizi pada kue baruasa dari penambahan tepung tulang ikan serta dapat mengetahui konsentrasi terbaik pada penambahan tepung tulang ikan tuna pada formula kue baruasa dengan analisis nilai hedonik, dan mengetahui karakteristik kimia dan mutu hedonik dari formula terbaik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi penambahan tepung tulang ikan tuna yang terbaik terhadap kadar kalsium dan organoleptik pada kue baruasa. Hasil terbaik diambil dari uji hedonik yaitu pada P0 dan P3. Pada P0 (tanpa pe nambahan tepung tulang ikan tuna) yang menghasilkan, uji hedonik warna 4,32, hedonik aroma 4,32, hedonik rasa 4,32 dan hedonik tekstur 4,4. kadar air (9,90%), kadar abu (0,76%), kadar protein (9,46%), kadar lemak (16,13%), dan kadar kalsium 1,14%. Pada P3 (penambahan tepung tulang ikan tuna) yang menghasilkan, uji hedonik warna 3,2, hedonik aroma 3,2, hedonik rasa 3,44 dan hedonik tekstur 3,2. kadar air (9,97%), kadar abu (11,16%), kadar protein (6,13%), kadar lemak (36,03%), dan kadar kalsium 42,84%Aim of the risearch to increase the nutritional value of baruasa cake from the addition of fish bone meal and to find out the best concentration of adding tuna fish bone meal to the baruasa cake formula by analyzing the hedonic value, and knowing the chemical characteristics and hedonic quality of the best formula. The purpose of this study was to determine the best concentration of tuna bone meal addition to calcium and organoleptic levels in baruasa cake. The best results were taken from the hedonic test, namely at P0 and P3. At P0 (without the addition of tuna bone meal), the color hedonic test was 4.32, aroma hedonic was 4.32, taste hedonic was 4.32 and texture hedonic was 4.4. water content (9.90%), ash content (0.76%), protein content (9.46%), fat content (16.13%), and calcium content 1.14%. In P3 (the addition of tuna fish bone meal) which resulted, the color hedonic test was 3.2, the aroma hedonic test was 3.2, the taste hedonic test was 3.44 and the texture hedonic test was 3.2. water content (9.97%), ash content (11.16%), protein content (6.13%), fat content (36.03%), and calcium content 42.84%
Proyección de la transparencia sobre las confesiones religiosas
Authors: Godoy-Vázquez María-Olaya
Published: March 2023

La transparencia es uno de los principales retos que afrontan las confesiones religiosas, puesto que deben explicar su misión y el uso de los bienes materiales requeridos para llevarla a cabo, sujetas a una normativa que no contempla su singularidad. La amplia autonomía de organización que el ordenamiento jurídico les reconoce no puede esgrimirse como argumento para eludir el cumplimiento de las obligaciones legales establecidas en materia de transparencia, sin perjuicio de su invocación para adecuar o flexibilizar el cumplimiento de alguna obligación en concreto que les resulte de dudosa o difícil aplicación. El objeto de este estudio es analizar la sujeción de las confesiones religiosas a las obligaciones de transparencia y presentarlas como una herramienta positiva y favorable que otorga a las confesiones religiosas la oportunidad de explicar su misión; difundir su mensaje; publicitar el abanico de actividades que desarrollan; y demostrar que, en el ejercicio de su misión, la dimensión económica tiene un carácter meramente instrumental.
Brazilian mining sector and its environmental impact: a review of cradle-to-cradle options applied to residues, waste and tailings
Authors: Lopes Pedro Paulo , Rodovalho Edmo da Cunha , Mohamad El Hajj Thammiris
Published: March 2023

Sustainable development becomes urgent from the transformations that contemporary society, in its structure and functionality, has imposed on nature, including the dependence on dozens of mineral resources. The mining industry is the basis of several productive chains and it is also one of the economic activities that causes more impacts, mainly due to the generation and disposal of waste and tailings. Rampant exploitation of resources, production, consumption and the consequent generation of waste (increasingly harmful and on a larger scale) will intensify pollution (air, soil and water), damaging the natural balance of biomes. Environmental impacts affect a country's economic and social issues, and, in the context of mining, the cradle-to-cradle alternative and circular economy are presented as innovative proposals for the applications of waste and tailings. The research sought to investigate, through literature review, possible solutions that have been developed applications of mining waste, focusing in the Brazilian mining sector. In general, mining waste and tailings have high potential for use in other production cycles (industrial or agricultural), which can contribute to reduce disposal, reduce impacts and risks, and add value to the mining sector and subsequent production chains.
Przemówienie Prezydenta Republiki Uzbekistanu Szawkata Mirzijojewa na 46. Sesji Rady Praw Człowieka ONZ
Authors:   Ambasada Republiki Uzbekistanu w Polsce
Published: March 2023

Speech by the President of the Republic of Uzbekistan Shavkat Mirziyoyev at the 46th Session of the United Nations Human Rights Council
The Hidden Curriculum From the Perspective of School Counsellors in Slovenia
Authors: Jeznik Katja , Gregorčič Mrvar Petra
Published: March 2023

This article examines the hidden curriculum from the perspective of school counsellors. The main research questions ask what school counsellors understand by the hidden curriculum, how they define it, and how they respond to it. The findings show that school counsellors are familiar with the basic definitions, but a more in-depth analysis shows their understanding is incomplete. More attention should be paid to the presence of the hidden curriculum.
Graphic Organizers in an Online Learning Environment: Its Influence to Students’ Cognitive Load and Knowledge Gain
Authors: Estacio Randel D. , Quicho Rosario F. , Ibarra Florante P. , Bustos Irene G. , Collantes Leila M. , Ibañez Edwin D.
Published: March 2023

The study investigates how graphic organizers influence the level of cognitive load and knowledge gained by the students at Quezon City University during the 1st semester, Academic Year 2021–2022 in an online learning environment. The one-group pretest-posttest design was utilized in the study. Results show that by using graphic organizers, students’ level of cognitive load and knowledge gain have improved.
The Strengthening of the Positive School Climate by Moral and Contingency Leadership
Authors: Hasani Nazyktere , Xhomara Nazmi , Shehu Albina
Published: March 2023

The study aimed to investigate the influence of the school moral and contingency leadership on the positive school climate. The quasi-experimental quantitative approach, a structured questionnaire, and a non-random cluster sample of respondents were used in the empirical study. The study revealed a positive correlation between moral leadership and a positive school climate as well as a low negative correlation between contingency leadership and a positive school climate.
Steigiamojo Seimo narės, pedagogės Salomėjos Stakauskaitės veikla XX a. pr. Lietuvos švietimo sistemos kūrimosi kontekste
Authors: Račiūnaitė-Paužuolienė Rasa , Senvaitytė Dalia
Published: March 2023

Straipsnyje analizuojama Steigiamojo Seimo narės, pedagogės, visuomenės veikėjos Salomėjos Stakauskaitės veikla XX a. pradžios Lietuvos švietimo sistemos kūrimosi kontekste. Darbe nagrinėjamos S. Stakauskaitės gyvenimo aplinkybės, ją formavusi artimiausia socialinė šeimos aplinka, jos vykdyta visuomeninė, pedagoginė, politinė, šviečiamoji bei labdaringa veikla švietimo srityje ir katalikiškose organizacijose.
Apertura radical y conocimiento libre: Repositorio de revistas académicas mexicanas de acceso abierto a través de Wikidata
Authors: Azcarraga Luis Alvarez
Published: March 2023

Este artículo se basa en la ponencia ‘Conectar las investigaciones en humanidades, ciencias sociales de México con recursos abiertos de Wikimedia: Wikidata y Wikipedia’, presentado en el Primer Congreso Iberoamericano de Ciencia Abierta (noviembre de 2022). Se plantea la posibilidad de generar un repositorio abierto y libre de revistas académicas en acceso abierto, usando Wikidata, Wikipedia y Zotero. El proyecto inicia sólo con revistas de las áreas de ciencias sociales y humanidades de México. Para esto se han retomado algunos índices y bases de datos abiertas como fundamento: DOAJ, Latindex, Dialnet y Latinrev. Si bien existen bases de datos abiertas para revistas académicas, se propone la creación de una base de datos de apertura radical a partir de los proyectos Wikimedia particularmente, basada en el principio del conocimiento libre y la participación de cualquier persona en la construcción de la ciencia abierta.

Colocar a las revistas académicas y artículos en Wikipedia permite, además, hacer análisis y cruces de información que pueden resultar complejos en otros repositorios. En el caso de este artículo se muestran los  resultados preliminares mostrando los análisis de las editoriales, las temáticas y las licencias que usan las revistas académicas mexicanas de ciencias sociales y humanidades, que a la fecha se han actualizado en Wikidata.

Otro aspecto del estudio es que se plantea que esta base de datos abierta para publicaciones académicas también permita indexar artículos, autores y autoras, así como otras temáticas derivadas de los elementos añadidos; y además usar estos artículos como fuentes o referencias para artículos de Wikipedia.
Calidad de vida en personas con tratamiento hemodialítico del Ecuador
Authors: Méndez Nancy Alexandra , Suazo Sandra Valenzuela , Campo Varinia Rodríguez , Ortiz Juan Pablo Hidalgo
Published: March 2023

Objetivo: determinar la Calidad de Vida de las personas hemodializadas en dos provincias de la Zona # 6 de Ecuador. Método: cuantitativo descriptivo transversal, muestra intencional de 70 participantes, desarrollado en dos unidades de hemodiálisis, se aplicó un cuestionario estructurado sociodemográfico - clínico y el Kidney Disease Quality of Life (KDQOL™-36), previa firma del consentimiento informado. Los datos fueron analizados por estadística descriptiva. Resultados: la Calidad de Vida evaluada obtuvo un promedio de 57,05, más del 50% de los participantes obtuvieron puntajes inferiores a 50 de una escala de 1 a 100, en la Carga de la Enfermedad del Riñón, Componente Físico y Componente Mental tres sub-escalas afectadas de un total de cinco. Conclusión: la Calidad de Vida de la población en hemodiálisis es buena; sin embargo, se identificó bajas puntuaciones en tres sub-escalas; en este contexto, se identifica la necesidad de planes de intervención de enfermería para promover la salud y que podrían mejorar la calidad de vida.
Loss without Remedy: Moby-Dick and the Laws of Compensation
Authors: Kirsch Geoffrey R.
Published: March 2023

Reading Moby-Dick alongside the groundbreaking tort and accident jurisprudence of Melville's father-in-law, Massachusetts Chief Justice Lemuel Shaw, reveals that the white whale's attack on Captain Ahab involves the same questions of risk, responsibility, and redress posed by nineteenth-century industrial accidents. More specifically, Ahab embodies the recrudescence of an earlier, revenge-based conception of justice that emerges in reaction to the pro-business jurisprudence of Shaw, in which industry was increasingly shielded from liability to its victims in cases of “pure accident”—precisely the possibility Ahab is fatally unable to accept. As narrator, Ishmael in turn augurs the rise of a new legal order that disavows the focus on blame and responsibility altogether.
Minor Orientalism: Spain in James Joyce's Ulysses
Authors: Venegas José Luis
Published: March 2023

James Joyce's Ulysses is rife with Western fantasies about the East: seductive odalisques, damsels with dulcimers, exotic medinas dotted with carpet shops. In invoking them, however, Joyce disarms what Edward Said called Orientalism, or Europe's imperialist stereotypes about Asia and North Africa. Postcolonial critics have seen in Joyce's reformulation of Orientalism an example of his rejection of ethnocentrism, xenophobia, and colonialism in Ireland and elsewhere. This essay expands and complicates this scholarly narrative through an examination of Orientalized images of Spain in the novel. A European yet Orientalized country like Ireland, Spain offers Joyce a point of reference to contextualize marginalized national identities beyond colonizer-colonized tensions. Drawing on Gilles Deleuze and Félix Guattari's notion of the “minor,” I show how Joyce's engagement with Spain can be conceptualized as a form of Orientalism that decouples Irish identity from British imperialism and the anticolonial nativism that pervaded the Irish Free State after it was established in 1922, the year Ulysses was published.
From Plinth to Stage: Protest Theater as Historiographic Activism in The Fall
Authors: Sacks Susanna
Published: March 2023

This essay examines theater's role in recording public history, positing a performance-sensitive approach to historiography against the singularity of both monuments and canons. The recent removal of monuments has drawn renewed attention to the problem of singular public histories. I argue for a polyvocal, repertory model of public history as theorized through the collectively written 2016 play The Fall, which records the events of the 2015–16 student protests in South Africa. The essay begins by contextualizing the play in the longer history of workshop theater and educational inequality in South Africa before specifically examining its approach to public history. Such performance-sensitive historiography enacts anticolonial epistemologies by replacing the singular representation of monumentalism with copresence amid contested histories.