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PSEUDOMONAS CEPACIA, A POTENTIAL BIOFUNGICIDE FOR ROOT ROT PATHOGENS OF BEANS
Authors: Alfonsina Sánchez  , Rodrigo Echávez-Badel  , Eduardo C. Schroder
Published: October 2020

PSEUDOMONAS CEPACIA, A POTENTIAL BIOFUNGICIDE FOR ROOT ROT PATHOGENS OF BEANS
Mancha bacteriana del pimiento causada por Xanthomonas campestris pv. vesicatoria, raza 2, en la costa sur de Puerto Rico
Authors: Mildred Zapata
Published: October 2020

Se estudió la incidencia y sintomatología de la mancha bacteriana del pimiento. Capsicum annuum, y se identificó la raza 2 de Xanthomonas campestris pv. vesicatoria (Xcv) en plantaciones afectadas a nivel comercial y experimental en Juana Díaz, Salinas y Santa Isabel, Puerto Rico. En las siembras comerciales el híbrido Key Largo mostró mayor susceptibilidad que el pimiento morrón bajo iguales condiciones de siembra en las tres localidades. En las siembras experimentales las introducciones de pimiento mostraron reacciones que variaron desde resistentes a susceptibles. Xcv se aisló de tejidos cuyos síntomas vanaron desde lesiones necróticas con halos cloróticos, pústulas elevadas (abiertas o expuestas), cancros elevados con márgenes cloróticos, cancros elevados con bordes necróticos y edema progresivo. Los aislamientos de Xcv coleccionados de los diferentes focos de infección se inocularon en plantas diferenciales derivadas de cruces con otras fuentes de resistencia y la línea susceptible Early Cal Wonder (ECW). Las reacciones a Xcv en los diferenciales ECW-10R, ECW-20R y ECW-30R portadores de los genes de resistencia Bs1, Bs2 y Bs3, respectivamente, mostraron que todos los aislamientos de Xcv estudiados originados de tejidos de pimiento con síntomas diferentes en la costa sur de Puerto Rico pertenecen a la raza 2 de Xcv.
Extracción de nutrimentos y rendimiento de materia seca en el ñame cv 'Gunung' (Dioscorea alata) sembrado sin soportes en un suelo Ultisol
Authors: Héber Irizarry  , Ricardo Goenaga  , Ulises Chardón
Published: October 2020

Se establecieron dos experimentos en las mismas parcelas desde 1 de mayo a 1 de diciembre de 1991 y 1992 para determinar la extracción mensual de nutrimentos y producción de materia seca en el ñame 'Gunung'. En el primer año las plantas fueron abonadas a razón de 0; 667; 1,333; 2,000 y 2,667 kg/ha con un fertilizante 15-5-15-5 (N, P2O5, K2O y MgO) suplementado con elementos menores. El segundo año no se aplicó fertilizante. Se efectuaron seis cosechas de biomasa a los 2, 3, 4, 5, 6 y 7 meses después de la siembra. En cada cosecha las plantas fueron excavadas y separadas en láminas de hojas, tallos y peciolos, raíces y tubérculos. Se determinó el peso húmedo y seco de ios componentes de la planta y se obtuvieron muestras de tejido. Luego estas muestras se analizaron para determinar su contenido de N, P, K, Ca y Mg. Independientemente del año, los tratamientos de fertilizantes no afectaron significativemente el rendimiento en peso seco de los tubérculos mercadeables. La extracción máxima de nutrimentos fue 214 kg/ ha de N, 19 kg/ha de P, 223 kg/ha de K, 95 kg/ha de Ca y 9 kg/ha de Mg. La producción máxima de materia seca fue 11,303 kg/ha de los cuales 8,672 kg/ ha se acumularon en los tubérculos mercadeables. La extracción máxima de N, K, y Ca ocurrió a los cinco meses después de la siembra. La producción máxima de materia seca fue a los siete meses. Las plantas del ñame utilizaron 24.7 kg/ha de N, 2.2 kg/ha de P, 25.7 kg/ha de K, 11.0 kg/ha de Ca y 1.0 kg/ha de Mg por cada 1,000 kg/ha de materia seca comestible producida.
Producción, dispersión y latencia de semillas de Albizia procera (Roxb.) Benth., una maleza arbórea de pastos en Puerto Rico
Authors: Jesús Danilo Chinea-Rivera
Published: October 2020

Se describen características biológicas de Albizia procera, un árbol común en pastos de Puerto Rico, mejor conocido por acacia blanca, dormilón o dañafinca. Esta especie alcanza su madurez reproductiva a los tres años aproximadamente. Los árboles de tamaño mediano en lugares abiertos pueden producir hasta 3,500 vainas en un año. Las vainas pueden contener de seis a 12 semillas. El viento puede dispersar las vainas y las semillas pero la mayoría de éstas caen debajo de las copas de los árboles. Los primeros 6 cm de suelo de un rodal de A. procera de unos 15 años de edad contenía un banco de semillas de 315 semillas por metro cuadrado. Semillas enterradas experimentalmente a 2.5 cm de la superficie desaparecieron a una velocidad exponencial de 0.33 semillas por año, con una media vida de 2.1 años. En aquellos casos en que esta especie no sea deseable se sugiere que se elimine del terreno tan pronto sea identificada. Se recomienda precaución al arar un terreno que haya estado expuesto a la llegada de gran número de semillas ya que éstas pueden sobrevivir enterradas por varios años y se pueden establecer rápidamente luego de arar. Si hay un gran número de árboles establecidos se recomienda podar o tumbar los mismos durante la época seca para que sirvan de suplemento alimenticio al ganado; esto se debe hacer antes de que maduren las semillas.
Contenido de minerales y oligoelementos en pangola y otros forrajes en Guadalupe
Authors: Gilles Aumont  , Alain Xandé  , Jacques Bellanger
Published: October 2020

El contenido de minerales y oligoelementos en forrajes para alimentar rumiantes se estudió en tres regiones de Guadalupe: región A - suelo Vertisol calcáreo con una estación muy seca; región B - zona de suelos Vertisol y Oxisol con una estación seca corta; región C - suelo ferralitico (Oxisol) con una estación seca muy corta. Las muestras de pangóla y pastos naturales se recogieron en cinco lugares distintos de las regiones A, B, y C durante la estación de sequía y la estación húmeda a dos niveles de crecimiento (28 vs. 42 días). Las zonas en que se escogieron las muestras y el tipo de forrajes son las principales causas de variaciones en el contenido de minerales y oligoelementos de los forrajes. Las muestras de pangola y pastos naturales en los suelos calcáreos contenían menos P, Mg, Cu, Zn, Mn y Se que las muestras tomadas en otras regiones: región A - 2.18 g P/kg DM, 1.49 g Mg/kg DM, 6.75 mg Cu/kg DM, 26.82 mg Zn/kg DM, 53.00 mg Mn/ kg DM, 0.11 mg Se/kg DM; región B - 3.31 g P/kg DM, 1.51 g Mg/kg DM, 8.75 mg Cu/kg DM, 50.40 mg Zn/kg DM, 226.00 mg Mn/kg DM, 0.17 mg Se/kg DM; región C - 2.73 g P/kg DM, 1.45 g Mg/kg DM, 7.69 mg Cu/kg DM, 32.75 mg Zn/ kg DM, 284.00 mg Mn/kg DM, 0.15 mg Se/kg DM. El contenido de P, Cu, Zn y Se de los forrajes es muy a menudo inferior del nivel crítico. Los pastos naturales tienen contenidos más bajos que la pangola. Se analizan los riesgos de deficiencias en P, Cu, Zn y Se para los animales que pastan en las diferentes regiones de Guadalupe.
Rendimiento y calidad de las frutas del Superplátano sembrado en un suelo Ultisol con riego suplementario
Authors: Héber Irizarry  , Ricardo Goenaga
Published: October 2020

Se determinó el potencial de producción del clon Superplátano (Musa, AAB) sembrado en un suelo Ultisol con riego suplementario y sometido a varios tratamientos del racimo. A las dos semanas después de emerger el racimo inmaduro, se removieron la yema floral (pámpano) y las manos inferiores hasta dejar las cuatro, cinco o seis manos superiores del racimo. Algunos de los racimos se asperjaron con una solución de un regulador de crecimiento (Pro-Gibb) que contenía 50 ml/L de ácido giberélico mientras que los otros racimos se dejaron sin asperjar. Algunos racimos podados y asperjados y sin aspejar se enfundaron inmediatamente con bolsas de polietileno mientras que otros se dejaron sin enfundar. El clon Maricongo con racimos sin tratar sirvió como control. Los tratamientos con el regulador y el enfundado no tuvieron efectos significativos sobre los atributos del racimo y las frutas individuales. El tratamiento de poda, sin embargo, afectó significativamente el número de frutas y el peso del racimo, el peso medio de todas las frutas en el racimo y el tamaño y peso individual de las frutas en la última mano. La reducción en el número de manos de seis a cuatro aumentó sustancialmente el peso medio de todas las frutas en el racimo y el grosor, largo y peso individual de las frutas en la última mano. El Superplátano con el racimo podado a cinco manos produjo un promedio de 66 frutas mercadeables con un peso de 20.7 kg. E) peso medio de todas las frutas fue de 314 g, un peso mayor de los 270 g que se utiliza localmente como criterio para clasificar las frutas como mercadeables. Estos racimos tenían un número significativamente mayor de frutas y eran más pesados que los racimos sin podar del Maricongo con 7.4 manos. Sin embargo, sólo los racimos podados a cuatro manos produjeron frutas con un peso medio comparable al Maricongo. Las frutas en la última mano del racimo del Superplátano podado a cuatro y cinco manos compararon en grosor, largo externo y peso medio con las frutas correspondientes a la misma mano numérica del racimo sin podar del Maricongo.
Intercalando habichuelas con plátano
Authors: L. C. Liu  , J. A. Rodríguez  , Juan Ortiz
Published: October 2020

Durante el año 1994-1995, dos cultivares de habichuelas, Arroyo Loro y DOR 364, y cuatro líneas 9443-1, 9443-8, 9443-33 y 9226-17, se intercalaron una o dos veces dentro de un ciclo de siembra de plátanos en la subestación de Corozal, EEA-UPR. La primera siembra de habichuela intercalada se estableció al momento de la siembra de los plátanos, obteniéndose una buena producción. La segunda siembra de habichuela intercalada se estableció dos meses antes de terminar la cosecha de plátanos, obteniéndose un rendimiento menor que en la primera siembra. A los seis meses después de la siembra, las plantas de plátanos no intercalados eran significativamente más altas que las plantas de los plátanos intercalados. Sin embargo, 12 meses después de la siembra no había diferencia significativa. Además, no hubo diferencias entre los plátanos intercalados y no intercalados en el diámetro del pseudotallo ni en el número de hojas de plátanos. El rendimiento del plátano no se afectó por el intercalado. El mayor ingreso neto ($7,646/ha) se obtuvo en el primer ciclo de la habichuela línea 9443-1 intercalada una vez con plátano. Este ingreso neto representa una ganancia adicional de $4,894/ha sobre el ingreso neto del plátano en monocultivo.
Respuesta de hipersensitividad de la habichuela tepary a la inoculación del patógeno del tizón común de la habichuela
Authors: Mildred Zapata
Published: October 2020

La habichuela tepary, Phaseolus acutifolius A. Gray, se ha usado como fuente de resistencia genética al patógeno bacteriano Xanthomonas campestris pv. phaseoli (Xcp). Sin embargo, al momento se desconocen los mecanismos que caracterizan esta resistencia. Durante esta investigación la reacción de la habichuela tepary al patógeno se estudió en tejidos de hojas en la planta y separadas de la planta y en cotiledones bajo condiciones de ambiente controlado. La reacción de la habichuela tepary a la inoculación de cepas del grupo X. campestris sugiere la existencia de un mecanismo de resistencia que se induce como respuesta a las bacterias inoculadas. Un descoloramiento en la parte inoculada y tejidos adyancentes se desarrolló a las 48 horas en cotiledones inoculados. La respuesta fue más pronunciada con cepas altamente virulentas que con mutantes de Xcp baja virulencia. En hojas separadas de las plantas la respuesta a las 48 horas se caracterizó por clorosis de los tejidos inoculados, pero a las 72 horas se observó un colapso rápido de los tejidos alrededor del tejido inoculado. La reacción mostró las características de una respuesta de hipersensitividad (HR) en hojas y cotiledones. HR fue más evidente en hojas jóvenes que en hojas más viejas y se asoció con la inoculación de células viables, pero no con células muertas. Este estudio sugiere el uso de la habichuela tepary para diferenciar cepas de Xcp que difieren en virulencia mediante la respuesta HR.
EVALUATION OF CLOMAZONE IN ARRACACHA AND CASSAVA
Authors: Lii C. Liu  , Essau Orengo-Santiago  , María de L. Lugo
Published: October 2020

EVALUATION OF CLOMAZONE IN ARRACACHA AND CASSAVA
Número cromosómico de 71 especies puertorriqueñas de crisomélidos (Coleoptera: Chrysomelidae)
Authors: Niilo Virkki  , Jorge A. Santiago-Blay
Published: October 2020

Se resume el, y se añade al, conocimiento de los números cromosómicos de 71 especies de crisomélidos de Puerto Rico (41% del total que se considera informado para la isla), incluyendo 30 especies endémicas. Se incluyen meiogramas de taxones representativos.
Sclerotium rolfsii como componente del complejo patológico causante del mal seco de la yautía (Xanthosoma sagittifolium) en Puerto Rico
Authors: Carlos A. Bejarano-Mendoza  , Mildred Zapata  , Angel Bosques  , Edmundo Rivera-Amador  , Lii J. Liu
Published: October 2020

El hongo Sclerotium rolfsii, aislado de plantas de yautía (Xanthosoma sagittifolium) sembradas en cámaras de propagación en los invernaderos de la USDA-ARS-TARS en Mayagüez, se utilizó para inocular artificialmente plantas de yautía cv. Amarilla del País, desarrolladas por cultivo de tejidos. Las plantas inoculadas desarrollaron síntomas de clorosis foliar, reducción de tamaño y pudrición severa de raíces, bajo condiciones de invernadero. Los síntomas desarrollados concuerdan con los asociados al mal seco de la yautía, observados en plantaciones comerciales en Puerto Rico. Los resultados indican que el hongo Sclerotium rolfsii puede ser considerado como un componente más del complejo patológico que induce la enfermedad del mal seco.
USO DE HARINA DE HOJAS DE LEUCAENA EN EL CONCENTRADO INICIADOR PARA BECERROS LECHEROS
Authors: Sonji A. Ortiz  , Paul F. Randel  , Ernesto O. Riquelme
Published: October 2020

USO DE HARINA DE HOJAS DE LEUCAENA EN EL CONCENTRADO INICIADOR PARA BECERROS LECHEROS
Método para estimar con eficiencia la incidencia de roya en plantaciones de cafetos
Authors: Raúl E. Macchiavelli  , Rocío del P. Rodríguez
Published: October 2020

En lotes de las variedades Caturra y Bourbón se evaluaron dos patrones sistemáticos de muestreo para determinar cuál es el más eficiente para estimar la incidencia de la roya del cafeto. Se determinó la incidencia actual de la enfermedad en el tercio medio de cada árbol del lote seleccionado. La comparación de cada patrón se basó en el sesgo y el error estándar de las incidencias estimadas obtenidas mediante simulación bajo diferentes combinaciones de tamaño de muestra, incidencia promedio y distribución espacial de incidencia. El patrón sistemático de hileras paralelas fue tanto o más eficiente que el plan tradicionalmente recomendado en forma de W. Para obtener mejores estimadores parece más importante el número de hojas por árbol que el número de árboles por lote. Se describe el protocolo recomendado para estimar la incidencia de roya en los cafetales.
Chloride uptake by tropical forage grasses in two soils of Puerto Rico.
Authors: Sotomayor-Ramírez David , Moyá Jaime
Published: October 2020

An experiment was conducted on two dairy farms in Puerto Rico (Gurabo and Cidra) from September 1998 to July 1999 with the objective of quantifying chloride (Cl-) concentrations and uptake in grazed forage, Aif plots were fertilized with the equivalent amount of 330,110, and 220 kg/ha/yr (N, P205, K20) and the treatments consisted of four Cl- levels (0, 82,164, and 328 kg/ha/yr) split in four applications. Forage was harvested every 28 days during the seven-month experiment. Plant Cl- concentrations were determined by means of a potentiometric titration in the laboratory. Yields (fresh and dry weight) were not significantly affected by Cl- levels, which suggests that background soil concentrations were sufficiently high so as not to limit plant growth. Mean monthly Cl- concentrations in forage tissue were significantly affected by Cl- levels, increasing from 0.79 to 0.82% in Cidra and from 0.68 to 0.96% in Gurabo. Cumulative Cl- uptake by forage in the sevenmonth study period for the highest Cl- treatment was 124 and 161 kg/ha in Cidra and Gurabo, respectively. Our data suggest that excess Cl- in milk does not necessarily originate from Cl-containing fertilizer. Estimated CI consumption by dairy cows consuming tropical forages and concentrate is higher than that suggested by the U.S. National Research Council.
K VALUES OF SOILS OF U.S. VIRGIN ISLANDS
Authors: Lugo-López Miguel A. , Sotomayor-Ramírez David
Published: October 2020

K VALUES OF SOILS OF U.S. VIRGIN ISLANDS
Factores que afectan la disponibilidad de magnesio en plátanos cultivados en suelos altamente meteorizados.
Authors: Gustavo A. Martínez  , Víctor A. Snyder  , Miguel A. Vázquez  , Agenol González-Vélez  , José L. Guzmán
Published: October 2020

La deficiencia de magnesio ha sido identificada como uno de los factores más limitantes para la producción de guineos y plátanos en suelos altamente meteorizados. Se realizó un estudio en un Ultisol (Aquic Haplohumult) de la zona montañosa central de Puerto Rico para evaluar el efecto de varios factores sobre la disponibilidad de magnesio (Mg) al cultivo de plátano. En un diseño experimental de parcelas divididas se evaluaron cuatro tratamientos propuestos de proporciones de Mg:K intercambiable (0.6, 2.0, 4.0, y 8.0); dos tratamientos de encalado (sin encalar, encalado a pH 5.5); y dos programas de fertilización. Los resultados reflejan una alta correlación entre los niveles de magnesio en el suelo y el desarrollo de la cosecha. Se observó un efecto significativo en el número de días a florecer, altura de la planta, número de hojas en la florecida, contenido de magnesio en la hoja y rendimiento. Un aumento de 25% en rendimiento se observó con el incremento menor de magnesio comparado con el del control. Además, la proporción de plantas no-productoras por parcela experimental se redujo con aumentos en el magnesio del suelo. Se calculó que en este suelo se necesitarían cerca de 2.0 cmol(+)Mg/kg de suelo para alcanzar un nivel de 0.30% Mg en la hoja, el cual se considera crítico para el crecimiento óptimo de guineos y plátanos. Este valor puede variar en suelos de diferente mineralogía, debido a factores como el efecto antagónico de potasio y la fijación de magnesio. Nuestros resultados confirman la necesidad de establecer recomendaciones de fertilidad basadas en análisis de suelo. Adoptar una dosis de fertilización universal para todos los suelos de la isla, como ha sido acostumbrado en el pasado, puede resultar inefectivo debido a la naturaleza altamente heterogénea de nuestros suelos.
Concentración de nutrientes en la escorrentía de diferentes predios del trópico enmendados con residuos animales bajo condiciones de lluvia natural.
Authors: Sandra L. Ortega-Achury  , Gustavo A. Martínez-Rodríguez  , David Sotomayor-Ramírez  , Miguel A. Muñoz-Muñoz
Published: October 2020

La pérdida excesiva de nutrientes de suelos agrícolas representa una fuente primaria de contaminación de los cuerpos de agua. En este estudio se cuantificaron las concentraciones de nitrógeno total Kjeldahl (NTK), fósforo total y disuelto (PD, PT), y carbón orgánico disuelto (COD) en la escorrentía de dos fincas productoras de animales de Puerto Rico. Las fincas, una vaquería y una avícola, son representativas de las condiciones típicas (i.e., topografía, zona ecológica, sistema de manejo) de estos sistemas de producción. En cada finca se seleccionaron dos predios para estudios de escorrentía y en cada predio se instalaron dos fraccionadores de escorrentía. Se recolectaron muestras de escorrentía generadas por eventos de lluvia natural. La concentración promedio de fósforo en la escorrentía de los predios avícolas (5.87 mg TP/L, 4.82 mg PD/L) fue significativamente mayor que la observada en los predios de la vaquería (2.29 mg PT/L, 1.79 mg PD/L). La concentración de PD representó cerca del 90% de la concentración de PT observada en ambas fincas, situación que puede agravar el impacto en las aguas circundantes. La concentración de PD promedio excedió 1 mg/L, límite propuesto para controlar la escorrentía de fósforo de predios agrícolas, en 70% de los eventos de escorrentía en el caso de la vaquería y en un 100% de los casos en la finca avícola. La magnitud de las concentraciones en ambas fincas se afectó significativamente por el lapso de tiempo transcurrido entre la aplicación de los residuos orgánicos y el primer evento de lluvia. La concentración de nutrientes en la escorrentía también se afectó significativamente con la profundidad de la lámina de lluvia.
SEASONAL ABUNDANCE OF ANASTREPHA SUSPENSA (DIPTERA: TEPHRITIDAE) FROM CITRUS IN PUERTO RICO
Authors: Alberto Pantoja  , Evelio Hernández  , Raúl Macchiavelli
Published: October 2020

SEASONAL ABUNDANCE OF ANASTREPHA SUSPENSA (DIPTERA: TEPHRITIDAE) FROM CITRUS IN PUERTO RICO
PARACOCCUS MARGINATUS WILLIAMS AND GRANARA DE WILLINK (HOMOPTERA: PSEUDOCOCCIDAE) AFFECTING PAPAYA IN PUERTO RICO
Authors: Alberto Pantoja  , Edwin Abreu  , Jorge Peña  , Wilfredo Robles
Published: October 2020

PARACOCCUS MARGINATUS WILLIAMS AND GRANARA DE WILLINK (HOMOPTERA: PSEUDOCOCCIDAE) AFFECTING PAPAYA IN PUERTO RICO
Respuesta de germoplasma de sorgo de Etiopía a la antracnosis.
Authors: John E. Erpelding  , Louis K. Prom
Published: October 2020

Se seleccionaron al azar 42 accesiones de la colección de sorgo de Etiopía, la cual se mantiene en el Sistema Nacional de Germoplama de Plantas del Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-ARS, NGPS, por sus siglas en inglés). Se evaluó la respuesta de estas accesiones a la antracnosis durante las épocas de lluvia y de sequía en Isabela, Puerto Rico, en el 2004. Se observó resistencia a la enfermedad en 20 accesiones, mientras trece accesiones resultaron susceptibles a la enfermedad en ambas épocas. Estos resultados indican que la colección de sorgo de Etiopía es una fuente importante de germoplasma resistente a la antracnosis para utilizarse en el mejoramiento del sorgo. Nueve accesiones mostraron una variación en la respuesta a la infección dentro y fuera de las épocas de crecimiento. Estas accesiones también mostraron una baja severidad de infección. Las accesiones susceptibles a la enfermedad mostraron una infección mayor durante la época de sequía; sin embargo, la variación promedio de infección de estas accesiones no fue significativamente diferente para las dos épocas. Aproximadamente 80% de las accesiones mostraron una respuesta similar a la enfermedad a través de las dos épocas de crecimiento. Estos resultados indican que en Puerto Rico se pueden llevar a cabo evaluaciones en alta escala a través de todo el año para examinar más de 7,000 accesiones de sorgo de la colección e identificar germoplasma resistente a la antracnosis.
Tastes and volatiles of tropical-type sweet potatoes
Authors: Dumas José A. , Ortiz Carlos E. , Soler Sheila
Published: October 2020

For fresh market sweet potato [Ipomea batatas (L.) Lam] quality is defined in terms of attractiveness, sweetness, texture, and flavor composed of taste and odor after cooking. There is a scarcity of information regarding taste and volátiles of tropical type sweet potatoes. The first objective of this research was to provide a robust set of data for carbohydrate type and levels, alcohol insoluble solids (AIS) and volatile organic compounds (VOC) from six cultivars of sweet potato, data which will allow us to have a quantitative selection tool besides crop yield, tuber size and appearance. The second objective was to relate VOC differences among sweet potato cultivars that can be attributed to chemical and physical differences of the pulp before and after cooking. A three- harvest study was conducted to identify and determine major carbohydrate content, AIS, starch granule diameter and form, and tastes and odors of six cultivars of sweet potato, which were very sweet ('Gem'), sweet ('Miguela' and Travis'), moderately sweet ('Viola' and 'Martina') and non-sweet ('Ninety- nine'). The average AIS contents were 81, 77, 79, 85, 66, and 76% for 'Martina', 'Miguela', 'Ninety-nine', 'Viola', 'Gem' and 'Travis', respectively. Scanning electron micrograph (SEM) indicated that the average starch granule diameters were 12.9, 15.3, 16.9 and 25.2 |jm for 'Martina', 'Miguela', 'Ninety-nine' and 'Viola', respectively. In addition, all of the sweet potato starch granules had both spherical and polygonal granules. The cultivars with greatest change in AIS and maltose content (raw vs. baked) were 'Gem', the sweetest, and 'Travis'. Correlation between sucrose index (SI) and AIS for baked samples was 0.956; for AIS and sweetness, correlation was -0.823. A similar correlation between the AIS and maltose was obtained for the data from the three harvests (-0.8493). Fifty volatile organic compounds of baked sweet potatoes were trapped in cold methylene chloride. The predominant volátiles were hexanal, 3-pente-2-ol, and isoledene. Other sweet aromas detected were 2,4-decadienal, 2-pentyl furan, benzaldehyde, 4-methyl-4-hydroxy-2-pentanone, and benzene acetaldehyde. The great differences in relative concentrations of volátiles among cultivars seem to be related to the synthesis of maltose and the content of AIS.
Segregación de polimorfismos en μ-calpaina y calpastatina en ganado para carne en Puerto Rico
Authors: Jonael Bosques  , Melvin Pagán-Morales  , Américo Casas  , Aixa Rivera  , Danilo Cianzio
Published: October 2020

Se determinó la distribución de polimorfismos de nucleótidos simples (SNP, por sus siglas en inglés) en dos regiones de calpaína (CAPN1- 316 y CAPN1-4751) y una en calpastatina (CAST) en ganado para carne criado en Puerto Rico (n=271). Las frecuencias genotípicas y alélicas se determinaron para cada SNP en las razas Senepol (n=53), Charolais (n=49), Angus (n=27), Charbray (n=38), Brahman (n=16), Cebú (n=16) y toros cruzados (n=72). Para CAPN1-316, las frecuencias genotípicas globales (n=219) fueron 0.07/CC (n=15), 0.38/CG (n=83) y 0.55/GG (n=121) con frecuencias alélicas de 0.26/C y 0.74/G. El genotipo CC estuvo ausente en las razas Charbray, Charolais, Angus, Cebú y Brahman. En toros Charolais, Cebú, Brahman y Charbray el genotipo GG fue mayor que el CG mientras lo inverso fue observado en toros Senepol. En animales Angus y en los cruces, los genotipos CG y GG se encontraron equitativamente distribuidos. Las frecuencias genotípicas globales (n=256) para CAPN1-4751 fueron 0.17/CC (n=44), 0.45/CT (n=114) y 0.38/ TT (n=98). Las frecuencias alélicas fueron 0.39/C y 0.61/T. Animales con el genotipo CT fueron más frecuentes en Charolais, Senepol, Angus y cruces. Los animales TT fueron más comunes en razas Charbray y Brahman. Para CAST, las frecuencias genotípicas globales (n=261) fueron 0.04/CC (n=10), 0.26/CT (n=68), y 0.70/TT (n=183), respectivamente, con frecuencias alélicas de 0.17/C y 0.83/T. No se encontraron animales de genotipo CC en Charolais, Angus y Brahman. El genotipo TT estuvo en mayor proporción en todas las razas y en los animales cruzados. La segregación de polimorfismos en CAPN1 y CAST puede estar implicada en diferencias en características de importancia económica en bovinos para carne criados en Puerto Rico, esta posibilidad debe ser evaluada mediante la genotipificación de un número grande de animales con registros de producción, previo a la incorporación de estos marcadores moleculares en programas de selección genética.
Uso del ensayo de inhibición de migración larval para la evaluación de resistencia antihelmíntica de novillas lecheras en Puerto Rico
Authors: Lorraine López-Soberal  , Guillermo Ortiz-Colón  , Melvin Pagán-Morales  , Esbal Jiménez-Cabán
Published: October 2020

La resistencia antihelmíntica de ivermectina (IVM) en Cooperia spp. de novillas lecheras de Puerto Rico se evaluó mediante el ensayo de inhibición de la migración de larvas (LMIA, por sus siglas en inglés). La tercera etapa larval (L3) se recuperó a partir de cultivos fecales pre tratamiento en ocho fincas donde se evaluó previamente la resistencia antihemíntica con el uso de una prueba de reducción del conteo de huevos fecales (FECRT, por sus siglas en inglés). La concentración efectiva donde se inhibe el 50% de la migración de las larvas (EC50) se obtuvo a partir de cepas susceptibles y resistentes de Cooperia spp. aisladas en una de las fincas. Las larvas susceptibles se caracterizaron por un EC50 de 0.7224 uM y las resistentes por un EC50 de 7.0778 uM. Este resultado indica que en promedio las larvas del aislado resistente son 10X más resistentes que las del aislado susceptible. Sin embargo, el LMIA no fue capaz de discriminar consistentemente entre las larvas susceptibles y resistentes obtenidas de las fincas evaluadas. En uno de los casos, un valor de EC50 de 0.7263 uM, cercano al valor obtenido con el aislado susceptible, no coincidía con el resultado de FECR de -136.19% documentado en esa finca. En dos ocasiones más la prueba no pudo discriminar entre los aislados resistentes y susceptibles. De hecho, los valores de EC50 de LMIA obtenidos de algunos aislados resistentes eran menores que los valores de EC50 de los aislados susceptibles, aunque sus resultados de FECRT indicaran que había resistencia a IVM. Posiblemente, el FECRT dio resultados falso positivos debido a la presencia de resistencia de lactonas macrocíclicas en esas dos fincas. Por lo tanto, se requieren más estudios para validar la efectividad de LMIA para detectar la resistencia antihelmíntica a lactonas macrocíclicas en larvas de Cooperia spp. aisladas de muestras fecales de bovinos.
Historia, verdad e ideología: sobre la historia oficial de Venezuela
Authors: Parra Contreras Reyber
Published: October 2020

Las corrientes historiográficas, entendidas como los distintos senderos que los historiadores han transitado en los últimos siglos a la hora de crear conocimiento histórico, se encuentran en contacto con dos extremos (tan distantes y tan cercanos a la vez) muy ligados con el conocimiento: verdad e ideología. El editor de la Revista de la Universidad del Zulia analiza brevemente la relación de la historia con estos conceptos, en el contexto de la constitución de una nueva historia oficial de Venezuela.
Clima organizacional y desempeño laboral en trabajadores de la microred de salud Bagua Grande en Perú
Authors: Puitiza Lucano Clarita Melissa , Tejada Muñoz Sonia , Morales Rojas Eli , Chávez Quintana Segundo , Sánchez Santillan Tito
Published: October 2020

El objetivo de la presente investigación fue determinar la relación entre el clima organizacional y el desempeño laboral en los trabajadores de la Microred de Salud Bagua Grande en Perú, año 2019. Mediante la aplicación de encuestas e instrumentos del Clima Organizacional y el Formato de Evaluación de Desempeño del Ministerio de Salud del Perú (MINSA). El análisis estadístico se realizó mediante la prueba Chi-cuadrado y el coeficiente de correlación de Pearson (Rho). Los resultados indican que el clima organizacional y el desempeño laboral fueron regulares (46.7% y 71.7%, respectivamente). El clima organizacional se correlacionó significativa y directamente con una intensidad moderada (p=0.001; r: 0.417). Las dimensiones del clima relacionado con el desempeño, fue la cultura en la organización (p=0.001; r: 0.432) y el diseño organizacional (p=0.001; r: 0.425). Sin embargo, el potencial humano fue la única dimensión no relacionada con el desempeño en las labores (p<0.05; r: 0.244).
Representing a Model for Implementing International Financial Reporting Standards in Iran
Authors: Dargahi Esmaeil , Tahriri Arash
Published: October 2020

International Financial Reporting Standards (IFRS) are global, identical, high-quality and comprehensive standards for financial reporting that have been developed by the International Accounting Standards Board (IASB). The objective of the current study is to represent a model for the implementation of the International Financial Reporting Standards in Iran. This study is an applied research and can be considered a qualitative research. A survey is applied in this regard. The statistical population of the study consisted of members of the accounting faculty of universities, financial managers, and boards of directors of companies listed on the Tehran Stock Exchange and the Iran Fara Stock Exchange. In this study, the snowball sampling method was used. In this research, 15 experts were initially selected as the initial research sample, then 25 people were added to the initial research volume, and 40 people were selected as the final sample. Based on the results of the interpretive structural model, cultural factors are the prerequisites for all factors that affect the adoption and dissemination of International Financial Reporting Standards (IFRS), and the cost and benefits of applying IFRS have the same greater impact on the adoption and dissemination of these standards.
Russia-Belarus integration interaction in the context of the development of the Eurasian Economic Union
Authors: Kozmenko Vladimir M. , Toktamysov Saken Zh. , Shamishev Erlan D.
Published: October 2020

The article is devoted to the analysis of Russia-Belarus integration interaction. The authors consider the main areas of cooperation between these two countries and analyze the prospects for the development of bilateral relations. The importance of military and military-technical cooperation between Russia and Belarus is noted in the context of ensuring national security and joint counteraction against current challenges and threats. There is the important role of the Union State as a universal model of integration in the post-Soviet states. The authors adhere to a comprehensive methodology in the study of integration issues, which allowed us to significantly expand and deepen the analysis of the most significant and basic aspects of integration development in the context of the construction of the Union State, and the multidimensionality of the object of study determined the multiplicity of approaches to its study. The research methodology is based on a systematic approach, using the principle of historicism to analyze the above issues. The object of the study is the integration processes in the post-Soviet space, and the subject of the study is the system of political relations between Russia and Belarus in the context of the construction of a single Union State. The organizational and functional complexity of the object and subject of the study predetermined the pluralism of the methodological approaches used. The conceptual apparatus of the study is predetermined by the chosen methodological guidelines and is closely linked to the specific material being analyzed.
Campoma, una huella de ancestralidad cultural africana
Authors: Balbás S. Orlando Enrique
Published: October 2020

En el siglo XVI, Campoma, un pequeño poblado de Venezuela, fue un cumbe. Los negros esclavizados huían de las haciendas con la idea de concretar su libertad a través de las comunidades de cimarrones, que constituían los cumbes. El objetivo central de este artículo es presentar los hallazgos preliminares de un trabajo de campo, compartido con reconocidos personajes de Campoma, quienes al margen de toda la influencia de culturas foráneas, mantienen muchas creencias, tradiciones y costumbres heredadas de África. Dicho legado se conserva por los testimonios que se han trasmitido por varias generaciones, y es fuente que nutre la memoria colectiva de los lugareños. Actualmente, las influencias mediáticas y la desaparición de las fronteras culturales por la tecnología cibernética, tiende a fundir las culturas locales. Sin embargo, Campoma sigue siendo un testimonio vivo de la presencia de África en Venezuela y su influencia en nuestra cultura.
La conversión enunciativa del sujeto carnavalizado en las letanías del carnaval de Barranquilla
Authors: Hernández Carmona Luis Javier , Espinosa Patrón Alejandro Alberto
Published: October 2020

A través del siguiente enfoque sustentado en el paradigma sociocrítico y el método semiocrítico, se propone estudiar la figuración de las letanías del Carnaval de Barranquilla a partir de los diversos planos enunciativos que interactúan mediante la construcción del sujeto carnavalizado o sujeto plural a implosionar dentro de las realidades sociohistóricas, para proponer modos alternativos de interpretar/leer los diversos acontecimientos convergidos por las variables de lo sagrado y lo profano; sistematizadas estas, a través de los espacios de la representación corpórea y los mecanismos deconstructores que crean resignificaciones estético-subversoras para anteponer ante los cánones ético-morales establecidos, otras formas de argumentar desde la parodia e ironía.
Los Tratados Internacionales sobre Derechos Humanos en la República del Ecuador y la República Bolivariana de Venezuela: un estudio comparativo
Authors: Ruperti León Leo
Published: October 2020

Los tratados internacionales relativos a derechos humanos se identifican porque afectan la salvaguarda de dichos derechos, es decir, su objeto y propósito final es el reconocimiento y protección de los derechos humanos, pues centra su regulación en la dignidad humana. Se presenta un estudio comparativo normativo, de carácter documental, que analiza los criterios más destacados relacionados con los tratados internacionales sobre derechos humanos en dos ordenamientos constitucionales en concreto: Constitución de la República del Ecuador de 2008 y la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela de 1999. Se concluye que la regulación constitucional sobre derechos humanos resulta más amplia en la Constitución de la República del Ecuador por el grado de especificidad que presenta en comparación con la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela. Sin embargo, en cuanto a la previsión de los tratados internacionales sobre derechos humanos, esta última resulta ser más explícita y directa en su reconocimiento y regulación.
Percepción de la seguridad ciudadana vista desde el enfoque de género en Chota – Cajamarca, 2019
Authors: Sandoval-Núñez Rafaél Artidoro , Aliaga Casceres Iván Yony , Cieza-Altamirano Gilder
Published: October 2020

La presente investigación tiene por objetivo comparar y analizar la percepción de los factores que influyen en la seguridad ciudadana, vista desde una perspectiva de género en el distrito de Chota en la Región Cajamarca – Perú. Se aplicó un cuestionario de cuarenta y tres preguntas referidas al género y su relación con la seguridad y política, educación y economía. La encuesta fue aplicada a una muestra de 358 jefes de hogar pertenecientes a viviendas residentes en la ciudad de Chota; la información fue analizada utilizando estadística descriptiva y análisis de correspondencias múltiples que agrupó las preguntas de los tres factores relacionados con el género. Encontrándose que en seguridad y política, la percepción de la seguridad ciudadana para hombres y mujeres es diferente; mientras que en educación y economía no existen diferencias en la percepción de inseguridad ciudadana respecto al género.
Digital technologies in the organization of the educational process in the teachers' training system
Authors: Vezetiu Ekaterina V. , Petrishchev Igor O. , Shubovich Valery G. , Varnavskaya Oxana O. , Kutepov Maxim M.
Published: October 2020

The current stage of political, economic and social development is characterized by the active introduction of digital technologies, which have become an integral part of society. The education sector has not been on the sidelines. Today, the field of education, including professional, includes the use of various electronic media and resources. The need to build a digital educational space is determined by a series of factors, among which the development of the digital economy and its requirements for the training of specialists predominate. Digital technology has transformed learning and teaching. At the center of the modern stage of technological development for the foreseeable future, smart technologies will continue to play a dominant role. The purpose of the article is to analyze the impact of digital technology on the quality of training of students in continuing education courses. A study among students of continuing education courses has established the impact of digital technology on the quality of training of students of continuing education courses. The essence of digitization in education is highlighted in the article, the details of the digital presentation of information are determined, the characteristics of the implementation of digital technologies are revealed, and their capabilities are noted.
Health-saving technologies in teacher's activity
Authors: Andrusova Irina V. , Smirnova Zhanna V. , Chelnokova Elena A. , Nikeitseva Olga N. , Tsaregorodtseva Anna N.
Published: October 2020

The state, society and the labor market are making ever higher demands on teaching staff. Compliance with the established requirements forces students to increase energy consumption, the rate of development of the data, which entails a violation of biological rhythms, poor health and poor performance. Therefore, there is a need to improve the competencies of teachers related to mastering ways to improve the functional state and human health. The relevance of health-saving technologies implementation in vocational education is growing. Since there is no special course for their study, additional training courses on this topic become popular. Purpose of the article: designing the content of the course for additional professional training of teaching staff, ensuring the achievement of the development of health-saving technologies and their use in professional training. The aim of the course is to promote development of the competencies of teaching staff in the field of health-saving technologies application. The article reveals the possibilities of health-saving technologies, the role in preparation of an efficient, highly qualified specialist who meets modern requirements and is able to carry out professional activities at a high level. The study, in which experts selected from among the teachers of a higher educational institution, contributed to the solution of the problem of selecting the content of the course of additional professional training. When selecting the course content, an expert opinion on the established criteria was taken into account. As the planned results of the course, we determined a list of competencies that ensure the ability and willingness of teachers to systematically implement health-saving technologies.
Publishers’ and editors’ perceptions and use of electronic textbook
Authors: Figol Nadija , Faichuk Tetiana , Trishchuk Olga , Fiialka Svitlana
Published: October 2020

Currently e-learning editions are actively conquering the educational environment, but there are some challenges and obstacles in the process. Therefore, the purpose of the article is to determine the perceptions of publishers and ezine publishers, as well as to clarify their role in the book digitization process. We believe this will highlight the advantages and disadvantages of using e-textbooks, obtain interesting and useful data for future promoters and publishers, help to systematize terminology. The article explores the perceptual characteristics of e-learning publications by publishers and publishers. For this purpose, a survey was conducted of 50 people who work in educational publishing houses. The questionnaire method was applied and a sample was formed as a material collection strategy, in particular a partial quantitative sample was applied. In addition, statistical observation was applied as a method of mathematical statistics, descriptive statistics to summarize indicators, and a content analysis method was used to provide quantitative data on the phenomenon under study. It was concluded that when creating new e-textbooks, factors should be taken into account: high quality, professional need (clearly define the target audience) and set a reasonable price. The survey results indicate that modern publishers are aware of the importance of the main features of electronic textbooks (hyperlinks, illustrations and high-quality multimedia), which gives hope that users will receive such publications in the near future.
The evolution of digital relations in the economy and the relevance of financial education in modern society
Authors: Goncharenko Olga Nikolaevna , Lomonosova Elena Igorevna , Lomonosov Dmitrii Aleksandrovich , Mironchuk Vadim Anatolevich , Progunova Lada Victorovna
Published: October 2020

Universities enter educational markets with “digital” services, joining in communities, combining digital and traditional education (online and offline), strengthening ties with business structures, universities and schools. The purpose of the work is to carry out a systematic analysis of the evolution of relationships in education in the context of the digital transformation of society. The formation of socially responsible behaviors of students and Tutors of the educational process is taken into account. These aspects are studied in a systematic way and the financial education procedure is proposed. The main results of the article are the analysis of the system and classification of tasks and digital training processes, development of a procedure (algorithm) for the implementation of the financial training program.
ASPECTOS DA HISTÓRIA DO ENSINO DE LITERATURA NOS PERIÓDICOS ACADÊMICOS BRASILEIROS
Authors: Annibal Sérgio Fabiano , Da Silva Gabriel Bosco Vaz
Published: October 2020

Apresentamos resultados do mapeamento de artigos que tratam das tendências do ensino de literatura nas revistas Educação e pesquisa e Leitura: teoria e prática, no período de 1997 a 2016. Estabelecemos categorias para localizar melhor essas tendências, além de apontar teóricos com mais recorrência em cada uma dessas três categorias. Utilizamos abordagem qualitativa por meio de Análise Documental. Notamos predomínio de publicações sobre o tema no Sudeste/Exterior; em menor número no Centro Oeste e Sul. Finalmente, visualizamos as tendências nas movimentações do campo da Educação e das Letras, no que tange ao ensino de literatura e à formação de professores.

Palavras-chave: Formação de professores. Ensino de literatura. Campo educacional.
Duodenal atresia with absence of superior mesenteric artery and apple peel appearance of small gut: A case report
Authors: Hasan Samiul , Reza Jiaul , Sayeed Fatema
Published: October 2020

Background: Though duodenal atresia is relatively common among intestinal atresias, its association with apple peel type of jejunoileal atresia and absent superior mesenteric artery (SMA) is very rare. This association contradicts the well-known embryo pathology of duodenal atresia and could be a management challenge.
Case presentation: A 4-day-old preterm male baby presented with bilious vomiting. The X-ray abdomen showed a double bubble sign. Laparotomy revealed atresia of the 3rd part of the duodenum. The SMA was absent and the remaining small gut was short, narrow, and twisted around a narrow vascular pedicle arising from the marginal artery. We resected the most distal part of the dilated duodenum and made a wide end to side anastomosis with distal chimney stoma (Bishop Koop enterostomy). The baby did well in the postoperative period.
Conclusion: The surgical management of this rare entity was technically challenging. Bishop Koop enterostomy is a safe option when the primary anastomosis is not possible.