bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Uji Total Plate Count (TPC) Bakteri Pada Minuman Teh Poci Homemade di Gampong Batoh Banda Aceh
Authors: Safrida Yuni Dewi , Hardiana Hardiana , Mauliyana Mauliyana
Published: June 2021

Poci tea is a favorite beverage produced by household industry. Considering its hygienic quality so that it is not contaminated by microbes seems to be an important factor. This study aims to determine the level of microbial contamination in Poci tea produced by household retailers in Batoh, Banda Aceh. This study was conducted at the Pharmacy Laboratory, Academy of Pharmacy and Food Analysts (AKAFARMA) Banda Aceh from 8  to 12 June 2020. The method of this study is    a quantitative experimental laboratory with Total Plate Count (TPC). The samples of this study are seven Poci tea  obtained from Batoh retailers selected by random sampling. The results showed that the seven Poci teas samples were contaminated  microbes, i.e ALMK with a TPC value of 4x103 colonies / ml, AMK with a TPC value of 4x103 colonies / ml, HFK with a TPC value of 2x103 colonies / ml, JLM with a TPC value of 3x103 colonies / ml, KUCB with a TPC value of 4x103 colonies / ml, MHFK with a TPC value of 4x103 colonies / ml, and MHZZ with a TPC value of 2x103 colonies / ml. In conclusion, the seven Poci tea samples sold in Batoh have TPC values that are not permitted by the Regulation of the Head of RI POM No. 16 of 2016. Therefore, this poci tea is not recommended for consumption.
Tinjauan Aktifitas Pasar Tradisional Yang Dipergunakan Masyarakat Dalam Mempengaruhi Kinerja Jalan (Studi Kasus: Pasar Teratai Pontianak)
Authors: Christiana Ranty , Anggraini Ika Muthya , Syahwanti Hezliana
Published: June 2021

The number of people utilizing the city market facility is likely to increase day by day. It causes  the market conditions to become congested. Therefore, it cannot be denied that  the  existing main roads are definetly affected by this condition. For this reason, the performance of the roads needs to be further reviewed since they are openly accessed by the community also due tothe influence of Teratai Market activities. A descriptive method is used in this studyby surveying the conditions of the Komyos Sudarso road. The calculation  is carried out based on the Indonesian Road Capacity Manual (MKJI) 1997. The results of this study shows that the activities of the Teratai Market greatly affect road capacity resulting in the increased of traffic volume. When the market operates, the trafficbecomes denser as  such a large number of vehicles are commuting on the road. The observation area is included in a commercial area with high roadside activity as evidenced by a side friction survey which shows a high side friction class count with a weighted frequency of 508.3. The results of the road performance show that Jalan Komyos Sudarso is still not saturated, in which the DS value is 0.34 and the average speed of light vehicles is 42 km/hour.
Perencanaan Sistem Pengolahan Air Limbah Domestik Pada Daerah Aliran Sungai Cibabat, Kota Cimahi
Authors: Alfaroby Mochammad Azhar Rais , Wardhani Eka
Published: June 2021

The increase in population causes the need for clean water and community activities to increase and has an impact on increasing the amount of waste water produced. The amount of waste water that is generated depends on the large number of the population on the need for clean water used in every existing human activity. Domestic waste management in the Cibabat watershed area, Cimahi City is still minimal, in an effort to improve the quality of the Cibabat river and support the acceleration of pollution control in the Citarum watershed which is part of the Citarum Harum program in 2018, so a planning system for the distribution of domestic wastewater is needed Cibabat watershed, Cimahi City with the aim of producing domestic waste water that can be channeled and treated properly so that it does not pollute the aquatic environment. The method used in the planning of the domestic wastewater distribution system refers to the PUPR Regulation No. 04 of 2017 concerning guidelines for the implementation of the domestic wastewater management system. With the wastewater distribution system in the Cibabat watershed, it is hoped that it can improve the quality of water in the Cibabat River, Cimahi City in the planning period of the next 20 years. This study will determine the type of application of an effective domestic wastewater management system adapted to the existing conditions of the Cibabat watershed, Cimahi City.
Peningkatan Nutrisi Pupuk Organik Cair Dari Limbah Pemurnian Minyak Nilam Menggunakan EM4
Authors: Sara Titien , Muhammad Syaifullah , Aprilia Sri
Published: June 2021

The production of patchouli oil refining the largest waste in Indonesia. But still has high nutrient content and can be used as liquid organic fertilizer. To increase the efficiency of the formation of liquid fertilizer from patchouli waste requires the role of EM4 bioactivator and chicken manure. The study aims to determine the production of liquid organic fertilizer froom potchouli waste with EM4 bioactivator and the addition of chicken manure as well as to analyze the effect of fermentation time and EM4 solution to obtain maximum N, P, K content. The results showed that there were some effect of fermentation time and variable of EM4 on NPK content. The maximum solution of N in the variable 8% EM4 solution with fermrntation time of 3 days was 0.34%. The maximum P  in the variable of 4% EM4 solution with a fermentation time of 9 days was 0.10%. The maximum K in the variable of  2 and 4% EM4 solution with a fermentation time of 5 days were 0.27%.
Reduksi Kadar Phospat Limbah Cair Rumah Sakit Menggunakan Bakung Putih (Crinum asiaticum Linn.) (Studi Kasus: RSUD dr. Soehadi Prijonegoro Kabupaten Sragen)
Authors: Adi Bayu Kusuma , Lolo Elvis Umbu , Gunawan Richardus Indra , Pambudi Yonathan Suryo
Published: June 2021

RSUD dr. Soehadi Prijonegoro Sragen produces liquid waste containing microorganisms, toxic and radioactive chemicals. The results of the laboratory examination showed that the liquid waste level always exceeded the quality standard, namely the parameter of phosphate. The phosphate level in September 2013 was 4.80 mg / L, while in December 2013 the concentration was 2.60 mg / L, so  additional  treatment is needed, one of which is phytoremediation using white daffodils (Crinum asiaticum Linn.). This research method is an experimental research design with  pre-post Test with Control Group Design where the wastewater will pass through a wet tank   containing white lily plants with a residence time of 24 hours/day and a treatment rate  of 1100 liters/day. Th research aimed to determine the effect of phytoremediation of white daffodils on the reduction of phosphate levels and the average percentage of its reduction. The results of this study in the ninth and tenth sample collection  met the quality standards of  1.99 mg / L and 1.89 mg / L. Phytoremediation of white daffodils (Crinum asiaticum linn.) may reduce phosphate levels by 45.59%.
Peningkatan Status Mutu Sungai Cimahi dengan Penyusunan Rencana Induk Sistem Pengolahan Air Limbah Domestik
Authors: Rafianto Muhammad Viqi , Wardhani Eka
Published: June 2021

Population growth greatly influences changes in land use, and the Cimahi Watershed (DAS) is also experiencing these changes.  The change in land use has resulted in reduced water  quality in the Cimahi River. Water pollution in the Cimahi River is greatly influenced by the discharges from the Cimahi River watershed facilities. This research identifies  a master plan for wastewater management in the Cimahi watershed to improve water quality of the Cimahi River  and establishes a Domestic Wastewater Management System (SPALD) in the Cimahi Watershed region . Wastewater management provisions are regulated by PermenPUPR No. 4 of 2017 through a series of screening. As a result of a series of screenings conducted for the Cimahi watershed, which consists of seven sub-districts, only one sub-district can use the Centralized SPALD, namely Cimahi Village. Two sub-districts of the Cimahi watershed did not meet the  population density selection criteria , and five sub-districts  within the Cimahi watershed did not meet the criteria for a depth review.  Follow-up screening, such as groundwater  permeability, ability to fund , and  slope of the land for all urban villages met the screening criteria.
Studi Kualitas Energi Listrik Gedung Fakultas Teknik Universitas Bangka Belitung
Authors: Asmar Asmar , Sunanda Wahri
Published: June 2021

One of the performances of the electric power system can be seen from the quality of electrical energy. In this study, the measurement of the quality of electrical energy was carried out using a power quality meter to obtain the values of current, voltage, frequency, total current harmonic distortion and total voltage harmonic distortion in the building of the Faculty of Engineering, Universitas Bangka Belitung. From measurements on the 3 existing buildings, it was found that the measured voltage value range was still at  + 5% to - 10% of the 220 Volt secondary distribution voltage value and the frequency value was still in the range of 49.5 Hz to 50.5 Hz. The total value of voltage harmonic distortion is still below the required value, but the total value of current harmonic distortion is above the required value.
Preferensi Masyarakat Terhadap Sistem Prabayar dan Pascabayar untuk Jaringan Gas Rumah Tangga di Wilayah Cikarang
Authors: Samsuri Faisal , Simatupang Joni Welman , Putra Rafael Ryan , Wahid Abdul
Published: June 2021

Government, through the Head of the Communication Bureau, Public Information Services and Cooperation, Ministry of Energy and Mineral Resources, conveyed a plan to build household gas networks in more than 50 districts and cities that aim to balance the mix of fossil energy use in society. The prepaid system is a payment system that allows users to enjoy services after making a payment. It aims to limit the service as needed, while the postpaid system allows its users to use the service indefinitely during the time span given by the service provider. Currently, the household gas network is equipped with postpaid meters, but it does not rule out the possibility of a prepaid system being applied if it is able to provide better convenience and comfort. Based on the research we conducted to determine public response of Cikarang society against the payment system, as much as 55% of the total sample studied preferred to use the postpaid system rather than the prepaid system on the household gas network. However, it is possible to use prepaid payment system for household gas networks (respondent's result is 35%) if the supporting facilities are continuously improved and developed for better service in the future.
Simulasi Penurunan Kadar Asam Askorbat Buah Jambu Biji (Psidium Guajava L.) Selama Penyimpanan Menggunakan Visual Basic 6.0
Authors: Azzahra Annisa , Ratna Ratna , Munawar Agus Arip
Published: June 2021

Technological advances continue to develop rapidly and people need technology that is more efficient and faster in their work, including in the field of agriculture. Therefore, simulation is a suitable way to be implemented in the scope of modern society. This study aims to reduce the number of research and experimental trials in the laboratory because it takes a lot of time and money. This research refers to a simulation of decreasing levels of ascorbic acid in guava fruit during the storage period which is carried out by presenting data obtained from various sources, programming and simulation design using Visual Basic 6.0 and program testing. Guava fruit (Psidium guajava L) has  vitamin C content about 183.5 mg / 100 grams of material. The test results of this program, within 10 days of storage at room temperature (25oC) the levels of Ascorbic Acid in Guava fruit decreased by 56.1% and decreased levels of Ascorbic Acid by 92.26%, from 183.5 mg / 100 gr to around 12, 84 mg / 100 gr guava fruit for 720 hours. Therefore, the results of this simulation program succeeded in approaching the real number of decreases in ascorbic acid levels tested in original observations.
KAJIAN ASPEK KENYAMANAN VISUAL PADA RUMAH TINGGAL BERDASARKAN PENCAHAYAAN ALAMI
Authors: Furqoni Ashim , Prianto Eddy
Published: June 2021

Manusia secara alami membutuhkan pencahayaan yang cukup untuk melakukan aktifitas. Sedangkan rumah tinggal sebagai wadah manusia untuk melakukan aktifitas sehari-hari tersebut seharusnya dapat memberikan kenyamanan yang optimal secara visual agar manusia di dalamnya dapat beraktifitas dengan baik. Kenyamanan visual tersebut dapat dicapai apabila intensitas cahaya matahari yang masuk kedalam rumah telah mencukupi standar-standar yang telah ditentukan. Berdasarkan SNI 03-6197-2000, masing-masing ruangan maupun aktifitas memiliki standar kenyamanan visual yang berbeda. Ruang tidur tentunya memiliki standar pencahayaan yang berbeda dengan ruang belajar, dan sebagainya. Oleh sebab itu tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kenyamanan visual pada rumah tinggal. Metode yang digunakan adalah melakukan simulasi pencahayaan pada rumah tinggal mulai pukul 06.00 sampai 18.00 dengan menggunakan program Sketchup. Kemudian mengukur intensitas cahaya yang masuk kedalam masing-masing ruang menggunakan program lux light meter dari android. Hasil dari penelitian ini adalah bahwasanya 3 dari 5 ruang yang diteliti sudah memenuhi standar pencahayaan pada rumah tinggal. Sedangkan 2 ruangan yang tidak memenuhi standar adalah ruang tamu (114 lux) dan dapur (102 lux).
PENGUATAN MATERI KOMPETISI SAINS NASIONAL (KSN) BAGI GURU SMA DI ACEH UTARA
Authors: Mellyzar Mellyzar , Herizal Herizal , Ginting Fajrul Wahdi , Syafrizal Syafrizal
Published: June 2021

Kurangnya motivasi guru dan belum memiliki kemampuan serta keterampilan yang memadai dalam menyelesaikan soal KSN yang terkesan sulit. Hal ini berakibat minimnya siswa yang berprestasi di bidang KSN. Bekal keterampilan yang diperoleh guru dari kegiatan ini, diharapkan dapat memotivasikan guru dalam menggali pengetahuan terkait soal-soal olimpiade atau KSN serta digunakan dan disempurnakan secara berkelanjutan. Dengan dilaksanakan pengabdian ini diharapkan dapat meningkatkan prestasi siswa SMA di Kabupaten Aceh Utara di tingkat Provinsi dan Nasional. Pelakasanaan kegiatan pelatihan  sebanyak 32 Jam Pelajaran (JP) secara tatap muka dengan menerapkan protokol kesehatan diawali dengan memberi informasi mengenai KSN, pekenalan soal KSN trik dalam menjawab soal serta melakukan evaluasi. Hasil yang diperoleh adanya peningkatan kemampuan penguasaan materi standar KSN bagi guru pembimbing KSN bidang matematika, fisika dan kimia di SMA Aceh Utara terutama dalam menganalisa soal-soal yang berkarakteristik KSN serta sistematika dalam menjawab soal. Program ini juga mendapakan respon positif dan partisipasi tinggi guru peserta pelatihan dan kepala sekolah setempat dapat dilihat dengan terlibat aktif dalam proses pelatihan.
PENGUATAN KARAKTER KEBANGSAAN MELALUI BUDAYA SEKOLAH
Authors: Setyorini Ika , Prasetyo Danang , Mazid Sukron , Tuasikal Patma
Published: June 2021

Penguatan karakter kebangsaan dilakukan melalui pembiasaan budaya positif disekolah secara efektif melalui pembinaan sehingga mencerminankan nilai religius, jujur, disiplin, toleran, kerja keras, cinta damai, dan tanggung jawab. Artikel ini bertujuan untuk mengambarkan penguatan nilai karakter kebangsaan melalui budaya sekolah. Penulisan artikel menggunakan studi kepustakaan atau library research, dengan menggunakan metode penelitian diskriptif-kritis dengan memberikan penekanan pada kekuatan analsis dari sumber dan data yang diperoleh dari teori dan naskah yang diterjemahkan dengan berlandasan tulisan yang mengarah pada topik utama penelitian ini. Hasil kajian analisis menunjukan bahwa penguatan karakter kebangsaan melalui budaya sekolah yaitu (1) perlu dilakukan secara konsitensi melalui aksi nyata (best practice), (2) adanya interkasi oleh seluruh elemen warga sekolah, (3) perlu membangun kolaborasi, dan kerjasama dengan warga masyarakat, warga sekolah dan lingkungan sekitar, (4) membangun kesepakatan dalam lingkungan sekolah, maupun lingkungan masyarakat.
М’ЯСНА ПРОДУКТИВНІСТЬ ПОМІСЕЙ ВІД СХРЕЩУВАННЯ ВІТЧИЗНЯНИХ МОЛОЧНОЇ ТА М’ЯСНИХ ПОРІД
Authors: Myros Vitaliy , Zolotareva Svetlana , Mashkin Mykola , Vasilets Valentina , Vasilets Olga , Kovtun Sergey
Published: June 2021

У статті наведено показники м’ясної продуктивності бугайців різних генотипів вітчизняних молочних та м’ясних порід. У період вирощування молодняку враховували його живу масу шляхом індивідуального зважування тварин у кінці кожного місяця вранці до годівлі з подальшим обчисленням середнього значення по групі. При аналізі росту молодняку застосовували величини абсолютного та середньодобового приросту живої маси тварин по періодах Загальні витрати поживних речовин кормів по групах були практично однаковими і становили в середньому на 1 голову (із врахуванням корів) від народження до 18-місячного віку 5709,0–5869,5 корм. од. На одну кормову одиницю припадало 105–110 г перетравного протеїну. Раціони складали з врахуванням живої маси, запланованої продуктивності, сезону року. Вони повністю відповідали нормам потреби тварин у поживних речовинах Встановлено, що витрати обмінної енергії на одиницю приросту були найвищими (181-199,5 МДж) в період від народження до 8-місячного віку, оскільки за цей період враховувались затрати енергії також і на корів. Загальні витрати поживних речовин кормів по групах були практично однаковими  і становили в середньому на 1 голову (із врахуванням корів) від народження до 18-місячного віку 5709,0–5869,5 корм. од, від народження до 21-місячного віку 6492–6683,5 корм. од при стійловій системі утримання. На одну кормову одиницю припадало 105–110 г перетравного протеїну. У результаті проведених досліджень по вирощуванню бугайців різних генотипів було встановлено, що при вирощуванні тварин на підсисі до 8-місячного віку спостерігаються високі показники живої маси у тварин усіх генотипів, навіть і в ровесників української червоно-рябої молочної породи Далі (у період вирощування 8-18 місяців) спостерігається тенденція до зниження як середньодобових приростів, так і витрат обмінної енергії на одиницю приросту. Найвищі витрати обмінної енергії на одиницю приросту спостерігались у чистопородних тварин вітчизняної української червоно-рябої молочної породи контрольної групи. Зокрема, у молодняку цієї групи вказаний показник був вищим на 5,2-16,4% у порівнянні з ровесниками інших груп. Результати досліджень показників динаміки живої маси та середньодобових приростів молодняку свідчать, що вищою енергією росту при вирощуванні до 18-місячного віку відзначався помісний молодняк, особливо отриманий від бугаїв української м’ясної породи.
ВСТАНОВЛЕННЯ БАКТЕРІАЛЬНОГО ОБСІМЕНІННЯ МОЛОЗИВА КОРІВ З РОЗРОБКОЮ ПРИСТРОЮ ВИПОЮВАННЯ
Authors: Paliy Andriy
Published: June 2021

Сучасні способи ведення інтенсивного скотарства висувають нові проблеми щодо життєздатності і продуктивності тварин. Перші години і дні життя теляти є найбільш відповідальними. У цей період відбувається його адаптація до нових умов існування. Теля народжується позбавленим специфічних захисних антитіл, які він отримує лише з молозивом. Молозиво є найбільш повноцінним кормом для теляти в перший період його життя. Воно багате всіма необхідними поживними речовинами, містить значно більше білків (в 5 разів), мінеральних речовин (в 2 рази) і вітамінів А і D (в 5 разів), ніж в молоці. У молозиві міститься велика кількість імунних тіл, що захищають організм новонародженого від збудників заразних захворювань. Завдання статті полягає у встановленні бактеріального обсіменіння молозива корів та його вплив на телят з розробкою пристрою випоювання. Для досягнення поставленої мети вирішувалися наступні задачі: встановити кількість мікроорганізмів у нативному молозиві та після зберігання його у морозильній камері; розробити пристрій для випоювання телят молозивом. Кількість МАФАнМ та психротрофних мікроорганізмів у нативному молозиві та у молозиві після зберігання за температури (-18±2)˚С протягом місяця визначали за стандартними методиками по ДСТУ ДСТУ IDF 122С:2003 Молоко і молочні продукти. Готування проб і розведень для мікробіологічного досліджування; ДСТУ IDF 100В:2003 Молоко і молочні продукти. Визначання кількості мікроорганізмів. Метод підрахування колоній за температури 30˚С; ДСТУ 7357:2013 Молоко та молочні продукти. Методи мікробіологічного контролювання; ДСТУ ISO 6730:2006 (IDF 101:2005) Молоко. Метод підраховування колоній психротрофних мікроорганізмів, що формують колонії за температури 6,5˚С. В ході досліджень встановлено, що рівень бактеріального обсіменіння молозива, відібраного за належних умов і дотриманні правил, подальшому його зберіганні за температури 18±2 ºС у замороженому стані зменшується у 300–1200 разів. Поряд з цим кількість психрофільних мікроорганізмів збільшується у 8,5 разів на 30 добу інкубації. Доведено, що вміст психрофільних мікроорганізмів у молозиві свіжонадоєному до 5 тис. КУО/см3 можна вважати важливим ветеринарно-гігієнічним нормативом якості та безпеки, який характеризує придатність молозива для охолодження і зберігання. З метою самостійного прийому телятами молозива розроблено пристрій, який забезпечує споживання молозива відповідно фізіологічним нормам. Так тварина самостійно та спокійно висмоктує порції молозива, одночасно задовольняючи свої вроджені смоктальні рефлекси.
ЕФЕКТИВНІСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ ЕНЕРГО–ПРОТЕЇНОВИХ ДОБАВОК ІЗ ЗАХИЩЕНИМ ПРОТЕЇНОМ ПРИ ВИРОЩУВАННІ РЕМОНТНИХ ТЕЛИЦЬ
Authors: Sedyuk Igor , Zolotarev Andrey , Zolotareva Svetlana , Mashkin Mykola
Published: June 2021

У статті наведені результати дослідження з визначення ефективності використання в годівлі ремонтних телиць розроблених енерго–протеїнових добавок з захищеним від розщеплення в рубці протеїном на 62 – 65% при вирощуванні ремонтних телиць з після молочного періоду до запліднення у порівнянні з традиційними білковими добавками – соняшниковим та соєвим шротами. Кормові добавки ТЕП-мікс і КЕБ розроблені спільно співробітниками Інституту тваринництва НААН та ТОВ «Арніка ФІД» (м. Глобине Полтавської області). Науково-господарські дослідження проводили на базі ДП ДГ «Гонтарівка» Інституту тваринництва НААН. У досліді тривалістю 487 днів на чотирьох групах молодняку молочного напрямку продуктивності по 12 голів у кожній вивчали фактичне споживання кормів, визначали динаміку живої маси, середньодобові прирости, термін першого приходу в охоту, першого осіменіння та запліднення. Доведено позитивний вплив використання розроблених енерго–протеїнових добавок з захищеним протеїном ТЕП-мікс і КЕБ в годівлі ремонтних телиць з післямолочного періоду. Введення до складу раціону ремонтного молодняку молочного напрямку продуктивності добавки ТЕП-мікс дозволило отримати середньодобові прирості за весь період вирощування на 4,53 % більші у порівнянні з використанням в раціонах шроту соняшникового, та скорочення віку плодотворного осіменіння на 1,43 міс. У середньому на 1,81 міс. отримано скорочення плодотворного осіменіння телиць на раціонах з ТЕП-мікс у порівнянні з використанням раціонів з соєвим шротом. Застосування добавки КЕБ дозволило отримати середньодобові прирості за весь період вирощування на 11,21 % більші у порівнянні використанням соняшникового шроту та на 6,22 % у порівнянні з використанням  соєвого шроту, знизити вік першого осіменіння на 0,65 і 0,29 місяців відповідно та скоротити вік плодотворного запліднення на 1,62 та 2,0 місяці відповідно.
РІВЕНЬ ФЕНОТИПНОЇ КОНСОЛІДАЦІЇ ОЗНАК ВІДТВОРЮВАЛЬНИХ ЯКОСТЕЙ СВИНОМАТОК РІЗНОЇ ПЛЕМІННОЇ ЦІННОСТІ ТА ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ЇХ ВИКОРИСТАННЯ
Authors: Khalak Victor , Bordun Alexander , Bordunova Olga , Pavlenko Julia , Opara Victor
Published: June 2021

В статті наведено результати досліджень показників власної продуктивності ремонтних свинок і відтворювальних якостей свиноматок різної племінної цінності, рівень кореляційних зв’язків між кількісними ознаками та їх фенотипну консолідацію, а також визначено економічну ефективність результатів досліджень. Дослідження  проведено в агроформуваннях Дніпропетровської та Сумської областей,  лабораторії тваринництва ДУ Інститут зернових культур НААН та лабораторії тваринництва і кормовиробництва Інституту сільського господарства Північного Сходу НААН. Робота виконана згідно програми наукових досліджень НААН №30 «Свинарство». Оцінку ремонтних свинок за показниками власної продуктивності та свиноматок за ознаками відтворювальних якостей проводили з урахуванням наступних параметрів: вік досягнення живої маси 100 кг, днів; товщина шпику на рівні 6-7 грудного хребця, мм; товщина шпику в середній точці спини між холкою і крижами, мм; товщина шпику на крижах, мм; довжина тулубу, см; багатоплідність, гол; маса гнізда на час відлучення у віці 28 діб, кг, збереженість, %. Індекс BLUP (материнська лінія) розраховували за загальною моделлю одиничної тварини (Ващенко П.А., 2019), індекс відтворювальних якостей  (ИВК) – за методикою И.П. Шейко та ін. (2006), індекс вирівняності (однорідності) гнізда свиноматки за живою масою поросят на час їх народження (ІВГ0 ) – за методикою В.І. Халак (2012), коефіцієнти фенотипної консолідації (К1, К2) – за методикою Ю.П. Полупана (2005), біометричну обробку результатів досліджень – за методиками Г.Ф. Лакіна (1990). Встановлено, що ремонтні свинки різних класів розподілу за індексом BLUP за віком досягнення живої маси 100 кг та товщиною шпику на рівні 6-7 грудного хребця (материнська лінія) належать до класу «еліта». За основними показниками відтворювальних якостей (багатоплідність, гол, молочність, кг, маси гнізда на час відлучення, кг) свиноматки класу М+ достовірно переважають ровесниць протилежного класу М- на 7,93 %. Використання тварин зазначеної групи забезпечує одержання додаткової продукції на рівні +4,71 %.  Коефіцієнти фенотипної консолідації (К1, К2) за показниками власної продуктивності ремонтних свинок та ознаками відтворювальних якостей свиноматок коливаються у межах від  –0,368 до +0,315. Наявність достовірних кореляційних зв’язків між  ознаками відтворювальних якостей та інтегрованими показниками  (ІВГ0, ИВК, BLUP) у свиней породи ландрас свідчить про ефективність їх використання в селекційній роботі.
ВПЛИВ ФАКТОРІВ ПОЄДНАННЯ ПОРІД ТА ТРИВАЛОСТІ ПІДСИСНОГО ПЕРІОДУ НА ВІДТВОРЮВАЛЬНІ ЯКОСТІ СВИНОМАТОК
Authors: Shvachka Ruslan , Povod Nikolai
Published: June 2021

В умовах ТОВ «НВП «Глобинський свинокомплекс» досліджували вплив варіантів породних поєднань свиноматок та тривалості підсисного періоду на їх відтворювальні якості. Було сформовано 2 технологічні групи свиноматок зі звичайним (28 діб) та скороченим (21 діб) терміном підсисного періоду. Кожну з отриманих груп поділили з врахуванням генетичної належності на контрольну (Л♀×ВБ♂) та дослідну (ВБ♀×Л♂). Встановлено, що кращий показник багатоплідності спостерігався у тварин з варіантом породного поєднання Л♀×ВБ♂, при скороченій тривалості підсисного періоду. У разі тривалості підсисного періоду 28 діб групи тварин Л♀×ВБ♂ і ВБ♀×Л♂ мають нижчі показники на 0,08 та 0,16 голови відповідно. Співвідношення статей у всіх досліджуваних групах знаходилося практично на одному рівні з коливання в бік кнурців (50,33–50,84 %). Найбільша маса гнізда при народженні спостерігалася у тварин групи Л♀×ВБ♂ (28 діб), з перевищенням за даним показником аналогів у проміжку 0,69–1,17%. Маса поросят під час відлучення коливалася у проміжку 5,42–7,73 кг. При цьому спостерігається перевага груп з більшою тривалістю підсисного періоду. Найкращий показник середньодобового приросту поросят спостерігався у тварин групи ВБ♀×Л♂ (28 діб) на рівні 235,05 г. що на 0,29 % менше відносно тварин з варіантом поєднання порід Л♀×ВБ♂ (28 діб), на 13,58 % (р<0,001) – Л♀×ВБ♂ (21 діб), на 13,45 % (р<0,001) – ВБ♀×Л♂ (21 діб). Схожа тенденція спостерігається з показником абсолютного приросту, де найбільше значення мають тварини дослідної групи із традиційною тривалістю підсисного періоду ВБ♀×Л♂ на рівні 6,35 кг, а найменшу тварини групи Л♀×ВБ♂ (21 діб) – 4,06 кг. Найбільшу кількість поросят відлучали у свиноматок з варіантом породного поєднання Л♀×ВБ♂, зі скороченим терміном підсисного періоду. Найкраща збереженість спостерігалася у тварин зі скороченим терміном підсисного періоду групи ВБ♀×Л♂ на рівні 93,55%, решта тварин мали нижчі показники у проміжку 0,03–2,93%. Встановлено, що фактор варіанту поєднання породи не впливає на показники: кількості поросят при народженні, кількості поросят при відлученні, збереженість та маси гнізда поросят на період відлучення. Водночас знайдено статистично значний вплив тривалості підсисного періоду на масу гнізда поросят під час відлучення на рівні 67,81%. За комплексною оцінкою відтворювальних якостей між групами тварин не виявлено суттєвої відмінності за даним показником (різниця знаходилася в проміжку 0,08 – 0,3 бала).
РОЛЬ БУГАЇВ-ПЛІДНИКІВ У ПОЛІПШЕННІ ГОСПОДАРСЬКИ КОРИСНИХ ОЗНАК ПОТОМСТВА
Authors: Pelekhaty Mykola , Kochuk-Yashchenko Alexander , Kucher Dmitry , Novosad Vitaliy
Published: June 2021

У статті представлені результати порівняння екстер’єру та конституції, молочної продуктивності, відтворної здатності дочок різних бугаїв-плідників та відповідність їх параметрам  тварин бажаного типу в умовах ПАФ «Єрчики» Попільнянського району Житомирської області. Загалом досліджуване поголів’я ПАФ «Єрчики» представлено великою кількістю бугаїв-плідників чотирьох основних ліній голштинської породи. До найбільш чисельних за кількістю нащадків за лінією Чіфа є потомство бугая Бріко 06324 (42 дочки), Геркулеса 42367 (39 дочок); Старбака – Лікон 80236 (38 дочок); Елевейшна – Р. Сачо 84335 (24 дочки), Сіггі 78895 (33 дочки), які і були відібрані для проведення досліджень. Отримані нами дані, переконливо свідчать про наявність генетичного впливу бугаїв-плідників на прояв екстер’єрно-конституціонального типу їх дочок. Найкращим молочним типом і відповідно найбільшими значеннями промірів тулуба, вим’я, основних та спеціальних індексів, молочною продуктивністю, кращою відповідністю параметрам тварин бажаного типу за натуральними величинами даних ознак відзначилися дочки бугая Сіггі. Використання бугая Сіггі і у подальшому сприятиме покращенню екстер’єрного типу його дочок, підвищенню типізації тварин стада за екстер’єром та збільшенню молочної продуктивності. Дочки всіх бугаїв відзначаються гарним, гармонійним розвитком, як за широтними так і висотними промірами будови тіла, однак дочки всіх бугаїв поступалися стандарту голштинської породи за висотою у холці та глибиною грудей і відповідно індексом глибокогрудості, габаритними розмірами та індексом ейросомії-лептосомії. Спостерігається зростання кількісних показників молока від першої до третьої лактації, однак інтенсивність зростання даних показників значно обумовлена походженням.
ВПЛИВ ОХОЛОДЖЕНОГО ПОВІТРЯ НА УТРИМАННЯ СВИНОМАТОК З ПОРОСЯТАМИ
Authors: Voloshchuk Vasily , Ivanov Vladimir , Zasukha Lyudmila , Bordunova Olga , Pavlenko Julia
Published: June 2021

Розроблено спосіб покращання комфорту підсисних свиноматок з поросятами великої білої і породи французької селекції за умов промислової технології  свинокомплексу  ТОВ «Агропрайм Холдинг». Згідно розробленого способу зниження температури в зоні фіксуючого боксу відбувається ступінчасте: за температури повітря в приміщенні 27°С вмикається  система водяного зрошення, яка подає воду у вигляді крапель на тулуб свиноматки в області лопаток; за температури повітря в приміщенні 32°С, подається  вода у вигляді тоненької цівки на тулуб свиноматки в області лопаток. Застосування  запропонованого способу сприяло збільшенню маси гнізда поросят у 28 днів на 9,5-10,5 кг порівняно з традиційною технологією і на 5,0-6,4 кг порівняно з системою  мілкодисперсного розсіювання води. На промисловому підприємстві ТОВ ТОВ «Агроінд»  Дніпропетровської області розроблена система охолодження повітря за рахунок використання теплової енергії землі.  Її сутність полягає у наступному. У приміщеннях для утримання тварин у підпідлоговому просторі проміж гнойовими ваннами на глибині одного метра було прокладено бетонні канали - повітропроводи з поперечним перерізом 1 × 1 м, по яких проходить вхідне повітря. За рахунок теплової енергії землі воно охолоджується у теплу пору року  і подається у камеру  попередньої підготовки вхідного повітря де розміщуються  радіатори - теплообмінники,  через їх труби або прокачується  холодна вода з артезіанської свердловини. Додатково на вході до камери попередньої підготовки вхідного повітря встановлено пристрій контролю температури та вологості, що дозволяє регулювати і вирівнювати ці показники перед подачею у підземні канали – повітропроводи. Подача попередньо підігрітого (охолодженого) у підземних каналах - повітропроводах за рахунок теплової енергії землі повітря з низько розміщених по периметру приміщення вихідних отворів вентиляційної системи сприяє кращій сезонній стабілізації температури у приміщенні, ефективнішому видаленню шкідливих речовин, поліпшенню мікроклімату, підвищенню комфортності утримання поголів’я і як наслідок покращенню виробничих показників.
ГОСПОДАРСЬКИ КОРИСНІ ЯКОСТІ СВИНОМАТОК ПОРОДИ ЛАНДРАС ТА ВЕЛИКА БІЛА ЗА ЧИСТОПОРОДНОГО РОЗВЕДЕННЯ, СХРЕЩУВАННЯ ТА ГІБРИДИЗАЦІЇ В УМОВАХ ПРОМИСЛОВОГО КОМПЛЕКСУ
Authors: Karpenko Bogdan
Published: June 2021

Досліджували відтворні якості свиноматок різного походження ірландської селекції: чистопородні ландрас (♀Л × ♂Л), велика біла (♀ВБ × ♂ВБ), двопородні гібриди, отримані від реципрокного схрещування (♀ВБ × ♂Л), (♂Л ♀ВБ) та фінальні гібриди, отримані від схрещування двопородних гібридних свиноматок з кнурами синтетичної лінії «Максгро» (Mr). Експерименти проведено в умовах промислового свинокомплексу ТОВ «НВП «Глобинський свинокомплекс». Порівняльний аналіз показників, які характеризують відтворну здатність чистопородних свиноматок породи ландрас та велика біла, міжпородної різниці не виявив. Оцінка двопородних гібридів, ♀Л × ♂ВБ та ♀ВБ × ♂Л виявила дещо вищі показники на користь свиноматок ♀ВБ × ♂Л за кількістю народжених поросят (+0,6 гол.), багатоплідністю (+0,56 гол.), масою гнізда при народження (+0,37 кг), масою поросят при відлученні (+0,23) за недостовірної різниці. Проте свиноматки ♀ВБ × ♂Л поступалися за кількістю поросят при відлученні з достовірною різницею на 0,7 гол. (Р<0,05) за рахунок гіршої збереженості поросят у свиноматок ♀Л × ♂ВБ на 6,73% за достовірної різниці (Р<0,01). За порівняння фінальних гібридів (♀ВБ × Л) × ♂Мr) та (♀(Л × ВБ) × ♂Мr), кращим за оціненими ознаками виявився молодняк від схрещування матерів ♀ВБ × ♂Л з кнурами «Максгро». Так, за кількістю всього народжених поросят свиноматки цього поєднання перевищували інші піддослідні групи свиноматок на 0,7-1,76 гол. Достовірна різниця за даною ознакою виявлена при порівнянні з І (Р<0,001) та ІІІ (Р<0,05) групами. Вдале поєднання материнської основи двопородних гібридів з батьківською синтетичною лінією «Максгро» дозволило отримати ефект гетерозису за ознаками приросту живої маси поросят на час їхнього відлучення. Виявлене найкраще поєднання фінального гібриду (♀ВБ × Л) × ♂Мr, який перевершував фінальних гібридів (♀Л × ВБ) × ♂Мr за масою гнізда при відлученні на 14,93 кг (Р<0,001), за показниками приросту живої маси поросят: середньодобовим – на 36,31 г (Р<0,01), абсолютним – на 0,98 кг (Р<0,01) та відносним – на 5,04% (Р<0,05). Вони також переважали поросят отриманих від чистопородних свиноматок та їх двопородних гібридів від реципрокного схрещування, за масою гнізда поросят при відлученні від 21,03 (♀Л × ♂Л) до 28,72 кг (♀ВБ × ♂Л) за високодостовірної різниці при Р<0,001. За приростами живої маси: середньодобовому, абсолютному та відносному фінальні гібриди (♀ВБ × Л) × ♂Мr переважають поросят І-ІV груп з мінливістю відповідно на 47,86-68,10 г (Р<0,001), 1,27-1,84 кг (Р<0,001) та 3,98-10,29 % (н/д – Р<0,001).
ЯКІСНІ ПОКАЗНИКИ ПЕРЕПЕЛИНИХ ЯЄЦЬ ЗА ЗГОДОВУВАННЯ СУХОЇ ПІСЛЯСПИРТОВОЇ БАРДИ
Authors: Ibatullin Ildus , Plyska Анастасія , Sychov Mykhailo
Published: June 2021

Актуальним питанням сьогодення є утилізація відходів переробної промисловості шляхом згодовування їх тваринам з метою отримання різних продуктів тваринного походження, у тому числі і перепелиних яєць. З цією метою було проведено науково-господарський досліду з визначення впливу згодовування перепелам яєчного напряму продуктивності сухої післяспиртової барди у складі комбікормів у кількості 5–20 % на якісні показники яєць. На початку досліду японських перепелів віком 42 доби за принципом аналогів поділили на 5 груп, з яких 1-а була контрольною, а 2–5-а – дослідними. До складу кожної групи включили 24 самки та 6 самців. У комбікормах тварин 1-ї контрольної групи суха післяспиртова барда була відсутня. Тварини 2-ї дослідної групи споживали комбікорми з вмістом 5 % сухої післяспиртової барди, 3-ї дослідної групи – 10 %, 4-ї дослідної групи – 15 % та 5-ї дослідної групи – 20 % вказаного кормового засобу. Доведено, що найвищої яєчної продуктивності перепели досягають споживаючи у складі комбікорму 10 % сухої післяспиртової барди. Позитивно впливає на несучість перепелів також уведення у їх комбікорм 5 та 15 % вказаного кормового засобу. Схожа тенденція мала місце і за масою яєць. Так, найвищим цей показник був у тварин, що споживали комбікорм з вмістом 10 % сухої післяспиртової барди.  За вмісту в раціоні перепелів 5 та 15 % вказаного кормового засобу маса знесених ними яєць теж переважали контроль, проте з нижчими значеннями. Підвищення частки сухої післяспиртової барди в комбікормі до 20 % негативно вплинуло як на несучість, та і на масу яєць перепелів. Разом з тим, аналіз хімічного та морфологічного складу яєць довів, що якісні показники яєць перепелів мало залежать від частки сухої післяспиртової барди при вмісті її у комбікормі у кількості 5–20 % за масою комбікорму. Зміни хімічного та морфологічного складу яєць перепелів за згодовування сухої післяспиртової барди не мали статистичної значущості. Таким чином, оптимальним вмістом сухої післяспиртової барди в комбікормах перепелів яєчного напряму продуктивності можна вважати 10 %.
КОЕФІЦІЄНТИ ФЕНОТИПОВОЇ КОНСОЛІДАЦІЇ ІНДЕКСУ СІВЯС СВИНОМАТОК УЕЛЬСЬКОЇ ПОРОДИ
Authors: Tsereniuk Alexander , Martyniuk Ірина , Akimov Alexander , Vechorka Victoria
Published: June 2021

Метою досліджень, результати якої викладені у статті, було вивчення впливу віку свиноматок і кнурів на їх показники індексу СІВЯС із урахуванням сезону року та віку тварин. Дослідження проводилися в дослідному господарстві ДП ДГ „Гонтарівка” Вовчанського району Харківської області. Для відтворення поголів’я у господарстві використовують природне парування свиноматок. Осіменіння свиноматок було проведено згідно зі схемою досліджень. Для проведення експериментальної роботи на свинофермі племзаводу було відібрано 35 голів основних свиноматок та 4 кнури породи уельс різного віку та різної живої ваги. Було сформовано чотири групи маток. З метою вивчення впливу сезону року на показники індексу СІВЯС свиноматок, першу серію досліджень провели восени, другій серію – навесні за тією ж схемою. Використовували у обох серіях досліджень одних і тих самих тварин. По різних групах тварин індекс СІВЯС коливався в межах від 93,88 до 98,41 балів. Хоча й не було отримано вірогідних розбіжностей між групами за індексом СІВЯС, вірогідні відмінності були отримані за абсолютними показниками. Краща група перевершувала рівень багатоплідності гіршої групи  на 11,55 % (р < 0,05). Враховуючи те, що індекс є комплексним показником, що характеризує загальний рівень відтворної здатності свиноматок, значення показників живої маси при відлученні, враховуючи молочність свиноматок, в певній мірі нівелювали розбіжності між групами. Та разом із тим, всього чотири групи перевершували середні значення по всім групам. Ці групи були сформовані із маток різного віку. Їх об’єднувало те, що вони були осемінені більш віковими кнурами. В межах окремих серій досліджень, кращі значення багатоплідності також були отримані за використання цих кнурів. Саме це, за достатньо вирівняної маси гнізд при відлученні, було визначальним фактором за розрахунку індексу СІВЯC. Більш консолідовані значення показнику індексу СІВЯС були за літніх опоросів. В межах вікових періодів найменш консолідованим рівнем показника індексу СІВЯС в період зимових опоросів відзначались матки у віці 18 міс. за їх осіменіння кнурами того ж віку. В період літніх опоросів – вікові матки за їх осіменіння віковими кнурами. Натомість найбільш консолідованими в період зимових опоросів були матки молодші матки з кнурами у віці 24 та 48 міс. В літній же період найбільш консолідованими були матки молодші матки за їх осіменіння віковими кнурами.
EFFECTS OF LONG-TERM RELATIVELY HIGH AND LOW TEMPERATURE USE ON GROWTH PERFORMANCE AND MEAT QUALITY OF BROILERS
Authors: Qiao Yingying , Kyselov Oleksandr , Liu Changzhong
Published: June 2021

The experiment aims to study the effects of long-term relatively high and low temperatures on growth performance and meat quality of broiler chickens. The experiment was carried out in Yunnan Academy of Animal Science, for determine the quality of meat used the laboratories of Henan Institute of Science and Technology. A total of experiment use 240 healthy 1-day-old Avian broiler chickens were randomly divided into three groups: relatively high temperature group, low temperature group and control group. The results of the experiment confirm that at low temperatures, when the energy consumption of the animal decreases, it leads to weight loss, which we can see in the low-temperature group, the average daily weight gain in this experiment was significantly lower than in the control group (P <0.05). It was found that low-temperature stress significantly increased the mortality of broilers, at the age of 42 days in the low-temperature group, the mortality of chickens was higher than in the control group, by 71.4%. Among all evaluated groups on the content of unsaturated fatty acids SFA, PUFA, MUFA and EFA in the muscles of the breasts of broilers, the lowest content was in the lower temperature group than in the control group, by 48.3%, 46.9%, 51.5% and 43.9%. Studies have shown that influence of high-temperature above 30°C causes disturbances in poultry behavior and physiology, leading to reduced production performance. Broilers aged 35-40 days experienced 31°C high-temperature stress and found that their performance and immunity decreased. Broilers feed intake and growth rate at 35°C high temperature were reduced by 13% and 32% than at 20°C. The results showed that: ① Relatively high temperature and low temperature for a long time reduced the growth performance and mortality of broilers, and long-term relatively low temperature decreased the slaughter performance of broilers.② Relatively high and low temperatures for a long period of time reduced the levels of serine, glycine, SFA, PUFA, USFA, EFA and MUFA in broiler breast muscles negative effect on meat quality. ③ The long-term relatively low temperature has a greater adverse effect on broilers than the long-term relatively high temperature. The results provided some theoretical basis for accurately setting the broiler breeding environment temperature, improving broiler quality, maximizing broiler production performance, and increasing the economic benefits of the farm.
PECULIARITIES OF DEVELOPMENT OF UKRAINIAN REPAIR HEIFERS RED-AND-WHITE AND BLACK-AND-WHITE DAIRY BREEDS IN FARMS OF SUMY REGION
Authors: Khmelnychyi Serhii , Karpenko Bogdan , Bardash Dmitryi
Published: June 2021

The leading farms of the Sumy region studied the peculiarities of the growth of repair heifers of Ukrainian Black-and-White (PZ PE "Burynske") and Red-and-White (LLC "Mlynivskyi complex") dairy breeds. The absolute and relative indicators of live weight gain of heifers in the age dynamics from birth to 18 months of age were studied. Heifers of the Ukrainian Red-and-White dairy breed (36.2 kg) were the best in terms of live weight at birth in comparison with the peers of the Ukrainian Black-and-White dairy breed (33.9 kg). Their advantage persisted during the 18-month growing period. Repair heifers of the Ukrainian Red-and-White dairy breed at the final stage of development with an average live weight of 414.2 kg exceeded the peer of the Ukrainian Black-and-White dairy breed with a highly reliable difference of 15.5 kg (P <0.001). The development of repair heifers of both breeds within the obtained live weight indicators ensured their increase at the time of mating age at the level of 76-80% of the minimum target standards set for the first-born cows of dairy type of the created breeds. The average daily gains in live weight in the milk period averaged 810.4 g in heifers of the Ukrainian Black-and-White dairy breed, and 847.3 g in their peers of the Ukrainian Red-and-White dairy breed, the highest in the animals of the Ukrainian Red-and-White dairy breed herd LLC "Mlynivsky complex". The results of research showed that with the creation of appropriate conditions for feeding and keeping repair heifers of Ukrainian Black-and-White and Red-and-White dairy breeds were capable of high growth intensity.
ВПЛИВ СТИМУЛЯЦІЇ ОХОТИ ТА СИНХРОНІЗАЦІЇ ОВУЛЯЦІЇ НА МОРФО-БІОХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ КРОВІ ГОЛШТИНСЬКИХ КОРІВ
Authors: Honchar A.
Published: June 2021

Стаття містить результати досліджень на предмет змін гематологічних та біохімічних показників крові до та після екзогенної гормональної стимуляції репродуктивної функції голштинських корів різного рівня продуктивності на промисловому комплексі у порівнянні із референтною нормою. Морфо-біохімічні показники крові визначались спочатку перед початком схеми стимуляції охоти і синхронізації овуляції «Ovsynch», а потім після неї. Формування дослідних груп проводили залежно від рівня їх добового надою: I група – 25-28 кг, II група (контрольна) – 30-35 кг, III – 40-45 кг. Відбір зразків крові проводили з підхвостової вени у здорових корів через 15 діб після отелення (перед гормональною стимуляцією) та на 80 добу після отелення, – коли тварини вже отримали ін’єкції гормоноподібних стимулюючих препаратів. Встановлено, що кількість еритроцитів у крові корів усіх піддослідних груп в період підготовчого періоду досліджень (до гормонального обробітку тварин) збільшується прямо пропорційно рівню їх молочної продуктивності. При чому, показник рівня гемоглобіну тварин в усіх піддослідних групах відповідав фізіологічній нормі. Екзогенне введення в організм голштинських корів гонадотропних речовин на ранній стадії післяродового періоду (10-14 доба після отелення) не призводить до змін рівня їх морфологічних показників крові. Встановлено, що найвищий рівень кількості еритроцитів (8,10 Т/л) та лейкоцитів (9,0 г/л) у крові тварин IIІ групи тварин, які мали добовий удій на рівні 41,0 кг молока. Кількісний вміст загального білку крові у тварин всіх піддослідних груп знаходився в межах фізіологічної норми, але найбільша його кількість (95,2 г/л) відмічена у зразках крові IIІ групи тварин після гормональної стимуляції еструсу. В цей же час, рівень гемоглобіну у цих корів дорівнював 125,4  г/л, при вмісті загального білка крові – 95,2 г/л. Показники мінерального обміну у корів ІІІ групи вказують на вміст кальцію та фосфору на рівні 3,24 ммоль/л і 1,28 ммоль/л відповідно. Фізіолого-біохімічні процеси в організмі тварин всіх груп як до так і після стимуляції охоти і синхронізації овуляції в умовах промислового комплексу проходять без порушень, про що свідчить референтний рівень АЛТ і АСТ, а найвищий вміст трансаміназ відмічено у корів IIІ групи після гормональної стимуляції.