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Negative Tonalität in vielen TV-Beiträgen
Authors: Rück Daniela
Published: August 2021

Frankfurt. Die Berichterstattung über Hersteller aus der Lebensmittelindustrie in TV-Magazinen und Dokumentationen steht auch im Pandemiejahr 2020 weiter im Fokus kritischer Medien.
„Stärkstes Jahr, das wir je hatten“
Authors: Wittenhagen Julia
Published: August 2021

Düsseldorf. Die Pandemie hat das E-Learning-Geschäft beflügelt. Wie sehr, überrascht selbst Michael Grotherr, Deutschland-Geschäftsführer von Cornerstone, einem der weltweit führenden Anbieter von Lernplattformen.
Nestlés Frauennetzwerk trifft Bedarf
Authors: Wittenhagen Julia
Published: August 2021

Frankfurt. Wenn der Gesprächsbedarf groß ist, kann eine Netzwerkgründung auch in der Pandemie gelingen, zeigt der Female Circle bei Nestlé Deutschland.
„Die Unternehmen sind überfordert“
Authors: Falker Gerrit-Milena
Published: August 2021

Frankfurt. Seit zwei Wochen müssen Unternehmen, die einen Zulassungsantrag bei der EU-Kommission und EU-Lebensmittelsicherheitsbehörde (Efsa) stellen, alle zugehörigen Studiendaten in dem neuen Efsa-Portal veröffentlichen. Die LZ spricht mit Uta Verbeek.
Otto-Chef Birken winkt Vertragsverlängerung
Authors: Holst Jens
Published: August 2021

Hamburg. Mitte Mai entscheidet der Aufsichtsrat der Otto Group, ob der Vertrag von Alexander Birken verlängert wird. Die Aussicht des CEO auf weitere drei Jahre an der Spitze sind gut.
Merkur in Österreich wird zu Billa Plus
Authors: Müller Annette , Rennack Sebastian
Published: August 2021

Wiener Neudorf. Die Rewe Group flaggt alle Merkur-Filialen auf Billa Plus um und senkt 2000 Regalpreise ab. Mit dem Big Bang will die Handelsgruppe das Wachstum im Vollsortiment antreiben, denn Spar baut den Vorsprung aus.
Henkel besetzt Beautyspitze neu
Authors: Brändlein Philip
Published: August 2021

Düsseldorf. Henkel besetzt die krisengebeutelte Beautysparte neu. Vorstandsmitglied Jens-Martin Schwärzler verlässt das Unternehmen im Juni, noch vor Ablauf seines Vertrags. Auf ihn folgt Wolfgang König, der zuletzt für Kellogg in Nordamerika tätig war.
Dr. Schär investiert in den Auftritt
Authors: Varnholt Hendrik
Published: August 2021

Burgstall. Der frühere Barry-Callebaut-Deutschlandchef Philipp Schoeller modernisiert den Glutenfrei-Spezialisten Dr. Schär. Schoeller verspricht zeitgemäßes Marketing und Investitionen in die Produkte. Denn Dr. Schär bekommt zunehmend Konkurrenz.
Mangelware Bio
Authors: Will Birgit
Published: August 2021

Die Nachfrage nach Fleisch in Bioqualität boomt im Handel. Die Lieferkette aber ist gar nicht auf die Nachfrage eingerichtet. Jetzt wird ausgebaut und umgestellt. Birgit Will
Edeka und Rewe setzen auf Münzautomaten
Authors: Bökamp Lena
Published: August 2021

Berlin. Lebensmittelhändler setzen vermehrt auf Münzautomaten von Coinstar, um Kleingeld von Kunden in Wertbons umzutauschen. Während Kaufland die Geräte in den Real-Filialen übernimmt, bauen Edeka und Rewe den Einsatz auf der Fläche kräftig aus.
Roboter bringen AutoStore Milliarden-Bewertung
Authors: Rode Jörg
Published: August 2021

Nedre Vats, Norwegen. Der japanische Internet-Investor Softbank übernimmt für 2,4 Mrd. Euro 40 Prozent an AutoStore. Das ist ein Hersteller von robotorisierten Fulfillment-Centern unter anderem für E-Food.
Tesco kämpft online um Rendite
Authors: Dawson Mike
Published: August 2021

Welwyn Garden City. Die Online-Umsätze des britischen LEH-Marktführers Tesco sind während der Covid-Krise stark angestiegen. Der E-Food-Bereich ist nach Expertenschätzungen zwar defizitär, macht aber entscheidende Fortschritte in Richtung Profitabilität.
Katjes rückt Greenfood näher an die Gruppe
Authors: Hebben Miriam
Published: August 2021

Düsseldorf. Der Süßwarenkonzern Katjes baut seine Beteiligungsgesellschaft Katjesgreenfood um. Personell und räumlich rückt das Unternehmen näher an die Gruppe heran. Die bisherige Geschäftsführerin Manon Sarah Littek hat das Unternehmen verlassen.
Live im Lockdown
Authors: Hofmann Janine
Published: August 2021

Gebeutelt durch Lockdown mit wenig Kundenkontakt versuchen immer mehr Händler, Kunden per Video-Shopping und Live-Events zum Kauf zu locken und Stammkunden bei der Stange zu halten. In China ist Live-Shopping bereits etabliert. Hierzulande steckt es noch in den Kinderschuhen. Janine Hofmann
Meggle auf Einkaufstour
Authors: Murmann Christoph
Published: August 2021

Wasserburg am Inn. Nach einer Phase der Umstrukturierung und dem Ende eines hässlichen Erbstreits greift Meggle wieder an. Der Konzern plant eine Reihe von Akquisitionen. Der Umsatz soll die Marke von 1 Mrd. Euro schon bald deutlich übertreffen.
„CBD-Hersteller gelten nicht mehr als Dealer“
Authors: Falker Gerrit-Milena
Published: August 2021

Frankfurt. Daniel Kruse vom europäischen Nutzhanfverband spricht über das laufende Novel Food-Zulassungsverfahren für die trendigen CBD-Produkte.
Rockstar soll stärker wachsen
Authors: Hebben Miriam
Published: August 2021

Neu-Isenburg. Nach dem milliardenschweren Zukauf von Rockstar gewinnt die Marke für PepsiCo an Bedeutung. In Deutschland – nach den USA zweitgrößter Rockstar-Markt – hielt sie zuletzt nicht mit dem Kategoriewachstum Schritt.
Dr. Wolff knüpft an 2020 an
Authors: Brändlein Philip
Published: August 2021

Bielefeld. Einige Marken der Dr.-Wolff-Gruppe punkten in der Pandemie als Problemlöser. Die positive Geschäftsentwicklung setzt sich im angefangenen Jahr fort.
Vivera formt JBS um zum Protein-Hersteller
Authors: Murmann Christoph , Hübner Marco
Published: August 2021

São Paulo/Holten. Der brasilianische Fleischkonzern JBS kündigt die Übernahme des niederländischen Veggie-Herstellers Vivera an. Mit dem Kauf will der weltgrößte Fleischerzeuger seine Position in Europa und die Neudefinition als „Protein-Hersteller“ verstärken.
Händler klagen gegen Notbremse
Authors: Bender Hanno
Published: August 2021

Berlin. Die Initiative „Händler helfen Händlern“ und die FDP-Fraktion wollen gegen die bundesweit einheitlichen Corona-Maßnahmen Verfassungsbeschwerden einreichen. Juristische Ansatzpunkte gibt es gleich an mehreren Stellen.
Klöckner lobt Branche für Reformulierung
Authors: Falker Gerrit-Milena
Published: August 2021

Berlin. Die Ernährungsministerin zieht zum zweiten Mal Zwischenbilanz zu ihrer „Reformulierungsstrategie“ – und bescheinigt der Branche und sich große Erfolge.
Frischezeit
Authors: Himberg Mathias
Published: August 2021

Fisch und Meeresfrüchte erzielten vergangenes Jahr im Lebensmitteleinzelhandel Absatzrekorde. Die neue Häuslichkeit löste eine ungeahnte Nachfrage aus – bei SB-Ware und an der Bedientheke. Der Handel hat es in der Hand, die Fischbegeisterung mit passenden Angeboten hochzuhalten. Mathias Himberg
„Nachhaltigkeit steht für uns im Vordergrund“
Authors: Himberg Mathias
Published: August 2021

Stefan Rauschen, Geschäftsführer Einkauf Frische bei Kaufland, über Fischkonsum in Zeiten von Corona, saisonale Kaufanlässe und nachhaltige Angebote.
Von der Verwöhnkultur profitieren
Authors: Murmann Christoph
Published: August 2021

Um Fangquoten wird regelmäßig gerungen, gleichzeitig steigt die Nachfrage nach Fisch – ob in Form gekühlter Feinkost, geräuchert oder als Konserve. Fisch hat ein gesundes Image, auch deshalb gönnten sich Verbraucher im vergangenen Corona-Jahr gerne mehr davon. Christoph Murmann
Dänemark stellt die Weichen für die Zukunft
Authors: Heimig Dieter
Published: August 2021

Kopenhagen. Dänemark möchte nicht, dass der Sojaanbau auf Flächen erfolgt, auf denen zuvor Wälder gerodet wurden.
Logistik braucht Kooperation
Authors: Bökamp Lena
Published: August 2021

Köln. Neue kooperative Lösungen wie die „Smart Box“ oder der Digitale Lieferschein könnten die FMCG-Logistik optimieren. Das war eine der zentralen Botschaften auf dem Log-Kongress.
Treffpunkt virtueller Messestand
Authors: Nusser Bernd
Published: August 2021

Aachen. Die digitale Handelsmarken-Fachmesse PLMA im vergangenen Dezember wurde von zahlreichen Teilnehmern nicht gerade als Erfolgsmodell eingestuft, die Süßwarenmesse ISM in Köln fiel zum angestammten Termin Ende Januar gleich ganz aus. Was also tun, wenn solch traditionelle Kommunikationsplattformen wegbrechen? Printenhersteller Lambertz hat einen einen digitalen Showroom entwickelt.
René Plasman verlässt Dohle-Gruppe
Authors: Mende Jan , Tewes Werner
Published: August 2021

Siegburg. Die Handelsgruppe Dohle ordnet das Top-Management neu: Fabian Pichl rückt an die operative Spitze, René Plasman geht von Bord. Auch im Vertrieb stehen Änderungen an.
Obi verliert an Vorsprung
Authors: Holst Jens
Published: August 2021

Frankfurt. Im Ausnahme-Jahr 2020 hat Bauhaus mehr Umsatz aus dem Markt geholt als die Konkurrenten. Der Positiv-Effekt für die Branche dürfte nun wegen Marktschließungen allerdings verpuffen.
OTG profitiert von Corona-Lockdown
Authors: Bielefeld Hans
Published: August 2021

Seevetal. Die Ostfriesische Teegesellschaft (OTG) hat ihren Umsatz 2020 in Supermärkten deutlich gesteigert. Trotz der Zuwächse vergrößerte sich der Abstand zum Marktführer Teekanne. Sein neues Geschäft mit Erfrischungsgetränken will der Teeanbieter zu einer „signifikanten Umsatzquelle“ ausbauen.
Nur ein Wermutstropfen für Hochland
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Heimenkirch. Der führende europäische Käsehersteller Hochland SE ist im vergangenen Jahr erneut gewachsen. Während die Sparte Food Service unter den Lockdowns litt, profitierten die Marken von der steigenden Nachfrage im LEH.
Verdi will bei Tarifrunde nicht differenzieren
Authors: Bender Hanno
Published: August 2021

Frankfurt. Zum Auftakt der Tarifrunde untermauert die Gewerkschaft Verdi ihre Forderung nach einer Allgemeinverbindlichkeitserklärung des Tarifvertrags im Einzelhandel. Für Unternehmen in Krisensituationen müssten Einzellösungen ausgehandelt werden.
„Nass ist das neue Trocken“
Authors: Düthmann Christiane
Published: August 2021

Maggi-Chef Maciej Kaźmierczak über veränderte Ess- und Kochgewohnheiten der Deutschen und die Antworten, die die Nestlé-Traditionsbrand darauf finden muss.
Große Sprünge in Down Under
Authors: Evans Doris
Published: August 2021

Aldi Süd feiert in diesem Jahr sein zwanzigjähriges Bestehen in Australien. In dieser Zeitspanne sind das Filialnetz und die Beliebtheit des Discounters ständig gewachsen. Die Branchenführer waren gezwungen, den expansiven Neuling ernst zu nehmen. Doris Evans
Wo der Pfeffer wächst
Authors: Shinde Sonia
Published: August 2021

Immer mehr Verbraucher achten auf gesunde Ernährung. Das betrifft nicht nur Fleisch, Obst und Gemüse. Auch Biogewürze sind in fast aller Munde – sogar als Heilmittel, wenn es nach Sterne-Koch Alfons Schuhbeck geht. Sonia Shinde
Logistik-Start-ups können etablierte Firmen in Schwung bringen
Authors: Kille Christian , Stölzle Wolfgang , Wildhaber Victor , Schmidt Thorsten
Published: August 2021

Frankfurt. Start-ups können etablierten Firmen neue Ideen liefern – so dass beide Seiten Erfolge erzielen. Eine neue Studie untersucht die Bedingungen dafür.
Funktion versus soziale Relevanz
Authors: Kecskes Robert , Michel Manuela
Published: August 2021

Nürnberg. Die althergebrachte Sicht auf Hersteller- und Handelsmarken verschiebt sich in der Wahrnehmung der Generationen. Künftig geht es wohl mehr um die Unterscheidung von rein funktionalen Marken und Marken mit Purpose, wie eine ausführliche GfK-Analyse nahelegt.
Erlöse und Absätze deutlich im Plus
Authors: Heim Andreas
Published: August 2021

Frankfurt. 2020 gelang dem Handel wert- und mengenmäßig eine Steigerung des Geschäfts mit eigenen Marken. Allerdings verzeichneten Industriemarken noch höhere Zuwachsraten, selbst im Discount.
Allianz kämpft für Parität
Authors: Schindler Barbara
Published: August 2021

Amsterdam. 2017 schlossen sich 14 Unternehmen zur Green Protein Alliance (GPD) zusammen. Heute gehören mehr als 30 Vertreter von LEH, Gastronomie, Produzenten und NGOs zum von der Regierung geförderten Verband.
Bahlsen streicht rund 100 Stellen
Authors: Hofmann Beate , Varnholt Hendrik
Published: August 2021

Der Umbau des Bahlsen-Konzerns nimmt Form an: Der Kekshersteller reduziert die Zahl seiner Stellen um rund 100 – und zwar schnell. Die Streichungen betreffen vor allem Mitarbeiter in Deutschland.
Bruderhahn-Aufzucht verlangt Regeln
Authors: Wessel Andrea
Published: August 2021

Während Anfang der Woche Branchenbeteiligte im Bundesrat ihre Einschätzungen zu der Gesetzesvorlage für die Abschaffung des Kükentötens vorbrachten, arbeitet die Bio-Initiative an Problemlösungen für die Zeit nach Inkrafttreten des Gesetzes.
Campofrio wächst stärker als der Markt
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Die Campofrio Food Group wächst in Deutschland seit Jahren mit zweistelligen Steigerungsraten. Auch in diesem Jahr soll der Absatz der Schinken und Salamis von Aoste und der spanischen Artikel von Campofrio gepusht werden.
Borchert-Plan wird teuer
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Das Thünen-Institut hat im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums eine Folgenabschätzung zu den Empfehlungen der sogenannten Borchert-Kommission vorgelegt. Der angestrebte Umbau der Nutztierhaltung in Deutschland wird demnach 3 bis 4 Mrd. Euro pro Jahr kosten.
Die Premium-Pandemie
Authors: Varnholt Hendrik
Published: August 2021

In der Corona-Krise haben große Marken an Bedeutung gewonnen. In der Zeit danach müssen ihre Hersteller mit einer gespaltenen Kundschaft umgehen: Die Mitte schrumpft schneller denn je. Wer erfolgreich bleiben will, muss den Kunden deshalb Qualität ohne Einschränkung liefern. Hendrik Varnholt
Stärkung und Stabilität
Authors: Janke Klaus
Published: August 2021

Corona verändert die Wahrnehmung von Werbung. Marken müssen das in ihren Botschaften berücksichtigen und den richtigen Ton treffen. Bei Purpose-Kampagnen hängt die Latte besonders hoch. Klaus Janke
Heimat ist Trumpf
Authors: Wessel Andrea
Published: August 2021

In Zeiten der Pandemie ist Solidarität angesagt, auch die mit heimischen Erzeugern. „Made in Germany“ ist mehr denn je gefragt – besonders bei Obst und Gemüse. Der Handel spielt die nationale Karte ohne patriotischen Überschwang. Andrea Wessel
Nonfood-Artikel warten auf Schiffe und Container
Authors: Flier Silvia
Published: August 2021

Lieferengpässe und Preisexplosionen in der Seefracht machen dem Handel in Deutschland zu schaffen. Der Warenverkehr zwischen Asien und Europa wird zum Vabanquespiel, der Motor der Weltwirtschaft stottert. Aktions- und Saisonware aus China kommt mit wochenlanger Verspätung in Filialen und Webshops.
Sehnsucht nach lokaler Exotik
Authors: Rück Daniela
Published: August 2021

Local Exotics, Zero Waste, Vegourmets und E-Food heißen einige der Themen im diesjährigen „Food Report“. Er steht nach wie vor ganz im Zeichen der Pandemie.
Zweifel am Plant for the Planet-Modell
Authors: Biehl Bernd
Published: August 2021

Nach einer erneuten kritischen Berichterstattung über angebliche Misserfolge von Baumpflanzaktionen in Mexiko rücken erste Unterstützer vorerst von der Organisation „Plant for the Planet“ ab.
Interseroh will „Recycling-Allianz“ schmieden
Authors: Wenzel Horst
Published: August 2021

Die Alba-Gruppe strukturiert ihren Bereich Verpackungslizenzierung um. Bisher ein Geschäftssegment der Service-Tochter ISD, soll das Duale System Interseroh 2022 als eigenständige neue Gesellschaft ,Interseroh+‘ aufgestellt werden. Dies ermöglicht die Öffnung für weitere Gesellschafter.
PepsiCo will den Abstand auf Coke verkürzen
Authors: Hebben Miriam
Published: August 2021

Der US-Konzern PepsiCo will hierzulande aus dem Schatten des großen Rivalen treten. Dafür nimmt er deutlich mehr Geld für Werbung in die Hand.
„Das ist erstaunlich intransparent“
Authors: Krost Heidrun , Liebig-Braunholz Silke
Published: August 2021

Der Nutri-Score birgt Zündstoff. In der Praxis wird die Kluft zwischen denen, die mitmachen und denen, die außen vor sind, immer größer. Die LZ fragte Christoph Minhoff, wie es weitergeht.
Markant exportiert Eigenmarke
Authors: Schulz Hans-Jürgen , Stockburger Manfred
Published: August 2021

Die Eigenmarke „Jeden Tag“ von Markant bekommt eine Auslandsschwester: Für den Preiseinstieg in nicht deutschsprachigen Ländern geht „My Price“ an den Start. 350 Artikel soll das neue Label bis zum Jahresende umfassen. Sie sollen 200 Mio. Euro Umsatz bringen.
Sozialplan für die Real-Zentrale steht
Authors: Schulz Hans-Jürgen
Published: August 2021

Das Ende der Düsseldorfer Real-Zentrale rückt näher. Die Geschäftsführung hat sich mit dem Betriebsrat auf einen Sozialplan und Interessenausgleich einigen können. In einer Betriebsversammlung am 19. Mai sollen die Mitarbeiter informiert werden.
Jan Kruise steigt bei FrieslandCampina in die Zentrale auf
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Jan Kruise, Geschäftsführer FrieslandCampina Germany, übernimmt ab Juli die Leitung der Region Europa Consumer Dairy. Sein Nachfolger in Düsseldorf steht noch nicht fest. Unterdessen gibt es Streit unter den Mitgliedern um die künftige Finanzierung der Genossenschaft.
Brüssel will Titandioxid verbieten
Authors: Falker Gerrit-Milena
Published: August 2021

Das geplante EU-Verbot des Lebensmittelzusatzstoffs E 171 wirft seine Schatten voraus. Im vorauseilenden Gehorsam verzichtet das Gros der Industrie bereits auf ihn.
Agrardialog legt Ergebnispapier vor
Authors: Bender Hanno
Published: August 2021

Die Verhandlungen der alternativen Bauernorganisationen und der Lebensmittelhändler erbringen erste Einigungen. Die Zukunft des Gesprächsformats ist aber offen.
Geringeres Entgelt ist Indiz für Diskriminierung
Authors: Kunisch Severin
Published: August 2021

Mit einem Urteil erleichtert das Bundesarbeitsgericht (BAG) die Geltendmachung von Schadenersatz nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz.
„Letzter in der Kette“
Authors: Biehl Bernd , Himberg Mathias , Bender Hanno , Queck Matthias
Published: August 2021

Über die Gefahr weltweiter Klagen, globale Ungerechtigkeit und die Zahlungsbereitschaft für fair gehandelte Rosen sprechen Vertreter von Handel, Industrie, Politik und Verbänden beim Runden Tisch der LZ zum geplanten Lieferkettengesetz.
Gottfried Friedrichs macht sein Meisterstück
Authors: Heimig Dieter
Published: August 2021

Gottfried Friedrichs baut sein Premium-Sortiment weiter aus und will auch mit der Marke Stührk punkten.
Paypal wird für Onlineshops immer wichtiger
Authors: Rode Jörg
Published: August 2021

Paypal ist unter den Zahlungssystem-Anbietern der große Gewinner der Corona-Krise. Er ist bei den Neukunden von Onlineshops der Favorit und klettert so auf einen Marktanteil von 24,9 Prozent im sprunghaft gewachsenen E-Commerce in Deutschland.
Gruppe der Besorgten nimmt stetig zu
Authors: Engel Dirk
Published: August 2021

Die Markt-Media-Studie „Best for Planning“ widerlegt Vorurteile, wonach Handelsmarkennutzer lediglich auf den Preis achten. Kaufkriterien wie Umweltverträglichkeit oder der Verzicht auf Kinderarbeit gewinnen – unabhängig von Corona – an Bedeutung.
Der wahre Wert von Gutscheinen und Kassenzetteln
Authors: Süßel Alexander , Corsten Daniel
Published: August 2021

Der Datenschatz, den Kassenbons enthalten, wird längst noch nicht gehoben – sagen die Loyalty-Experten Daniel Corsten und Alexander Süßel. Ein Gastbeitrag über den Nutzen von Cashback und die neuen Spielregeln beim Couponing.
Macht bestimmt die Spielregeln
Authors: Biester Silke
Published: August 2021

Nach der Pandemie dürften digitale Verhandlungen Teil vieler Geschäftsbeziehungen bleiben. Das spart Zeit und Reisekosten, birgt aber Risiken. Es kommt auf die langfristige Vorbereitung einer multimedialen Strategie an.
Carrefour und Couche-Tard in Fusionsgesprächen
Authors: Dawson Mike , Briem Jürgen , Rennack Sebastian
Published: August 2021

Massy/Montreal. Carrefour rückt in den Fokus des kanadischen Händlers Couche-Tard. Damit würde ein neuer globaler Handelskoloss entstehen. Doch scheint es weitere Interessenten zu geben.
Fressnapf expandiert trotz Online-Boom
Authors: Holst Jens
Published: August 2021

Krefeld. Angetrieben von starkem Wachstum im Corona-Jahr will Fressnapf sein Geschäft 2021 stationär und offline stark ausbauen. Dabei hilft auch der Zukauf des Konkurrenten Petworld in Dänemark.
Henkel schlägt mit Persil zurück
Authors: Brändlein Philip
Published: August 2021

Düsseldorf. Henkel hat zurückgeschlagen: Nach Jahren, in denen die Waschmittelmarke Persil immer mehr Boden gegenüber dem Konkurrenten Ariel von Procter & Gamble verlor, haben die Düsseldorfer 2020 ihre Marktführung mit einem höheren Marketingbudget und wichtigen Innovationen deutlich ausgebaut.
Frostas Markengeschäft wächst sprunghaft
Authors: Bielefeld Hans
Published: August 2021

Hamburg. Der Tiefkühlspezialist Frosta hatte in seinem Markengeschäft im Corona-Jahr 2020 großen Erfolg. In den deutschen Supermärkten sind die Erlöse um rund 20 Prozent gestiegen. Möglichkeiten für weiteres Wachstum sieht das Unternehmen etwa auf dem Markt für vegane Fischalternativen. Mit der neuen Marke „Fisch vom Feld“ will Frosta vor allem junge Konsumenten erreichen.
Warsteiner bringt ein schwieriges Jahr hinter sich
Authors: Hebben Miriam
Published: August 2021

Warstein/Krombach. Die Corona-Pandemie hinterlässt ihre Spuren in den Bilanzen der Bierbrauer. Warsteiner schließt das Jahr mit einem zweistelligen Absatzrückgang ab, sieht aber auch positive Zeichen im Handel – beispielsweise ein besseres Verhältnis von Ab- zu Umsätzen.
Bio Breadness wächst mit Premium
Authors: Wessel Andrea
Published: August 2021

Fulda/Meppel. Der Bio-Großbäcker Bio Breadness beweist sich erneut als Zugpferd der niederländischen Pandriks Gruppe. Die Zulassung als Demeter-Betrieb gibt Raum für weiteres Wachstum.
Lebensdauer soll Gewährleistung bestimmen
Authors: Queck Matthias
Published: August 2021

Berlin. Der Einzelhandel wehrt sich gegen den Vorschlag, die gesetzliche Produktmängelhaftung zeitlich auszuweiten. Die Bundesjustizministerin will damit die Langlebigkeit und Reparierbarkeit gerade von höherwertigen Waren fördern.
Bremer Blaupause
Authors: Himberg Mathias
Published: August 2021

Erlebnis, Fülle, Gastronomie: Im Einkaufszentrum Weserpark zeigt die Regionalgesellschaft Edeka Minden, wie sie sich die Zukunft der Großfläche vorstellt. Geschäftsführer Dirk Große-Wortmann spricht von einer Blaupause für ehemalige Real-Standorte. Mathias Himberg
Neuer Mini-Laden ohne Kasse
Authors: Giuri Maurizio
Published: August 2021

Immenstadt. Das Startup Livello hat seine erste automatisierte Kleinfläche namens Smart Store eröffnet. Im Allgäu soll der Mini-Laden rund um die Uhr Kunden versorgen können.
Erhebliches Einsparpotenzial
Authors: Nusser Bernd
Published: August 2021

Köln. In der D-A-CH-Region wurden in den vergangenen Jahren viele Filialen im Einzelhandel saniert und Neubauten mit effizienten Standards konzipiert. Besonderes in unsanierten Bestandsfilialen des LEH steckt aber noch Effizienzpotenzial.
Procter macht sich für Gemeinschaft stark
Authors: Rück Daniela
Published: August 2021

Schwalbach. Zunächst der globale Kampagnen-Auftakt „Lead with Love“ in den USA, jetzt startet Procter&Gamble auch in der D-A-CH-Region mit „Gemeinsam stärker“ durch. Der Konsumgüter-Konzern verspricht dabei für 2021 insgesamt gute Taten, die das Jahr besser machen sollen.
Lackmustest für effektives Verpackungsrecycling
Authors: Flanderka Fritz
Published: August 2021

Köln. Die Privatwirtschaft tut gut daran, die Verpackungsverwertung quantitativ und qualitativ voranzutreiben. Nur so können weitere Regulierungsmaßnahmen seitens der internationalen und nationalen Politik, die bereits bis hin zu Verboten reichen, abgewendet oder abgemildert werden.
Brüssel knöpft sich Coke vor
Authors: Mende Jan , Bender Hanno , Hebben Miriam
Published: August 2021

Die EU-Kommission ermittelt gegen Coca-Cola wegen des Verdachts auf Wettbewerbsverletzungen. Im Zentrum steht das Rabattsystem des Brauseherstellers. Dem Konzern droht ein milliardenschweres Bußgeld.
„Werbedruck steigt erst kurz vor dem Start“
Authors: Konrad Jörg
Published: August 2021

Noch ist von Fußballbegeisterung im Vorfeld der Europameisterschaft im Land wenig zu spüren. Woran das liegt, erläutert Nielsen-Experte Mathias Bernhardt.
Rewe-Discounter setzt auf Rumänien
Authors: Rennack Sebastian
Published: August 2021

Penny plant, das Filialnetz in Rumänien bis zum Jahr 2029 mehr als zu verdoppeln. Damit will der Rewe-Discounter die Marktposition verbessern und den Abstand zu Lidl und Kaufland verringern.
Kaufland baut Abholservice aus
Authors: Rennack Sebastian , Stockburger Manfred
Published: August 2021

Die Schwarz-Geschwister gehen bei Click & Collect in Polen getrennte Wege: Lidl hat den Service wieder eingestellt, Kaufland lässt seine Kunden inzwischen in jedem dritten Markt vorbestellen.
Walmart sieht verstärkten Nachholbedarf für sich im Wettbewerb
Authors: Dawson Mike
Published: August 2021

Internes Schreiben des Managements kritisiert eigene Sortimentsqualität und Preisleistung – US-Handelsriese verliert Marktanteile
Oetkers Portfolio ist gespalten
Authors: Varnholt Hendrik
Published: August 2021

Der Oetker-Konzern entwickelt sich in der Corona-Pandemie auseinander: Die Nahrungsmittelsparte profitiert, die Getränketöchter leiden. Das schafft neue Rahmenbedingungen – auch für eine mögliche Teilung der Unternehmensgruppe.
Edelfisch findet bei Lidl neue Abnehmer
Authors: Murmann Christoph
Published: August 2021

Seezunge und Steinbutt als Selbstbedienungsware beim Discounter, das ist neu. Diese teuren Fische gehen in normalen Zeiten in die Gastronomie und den Fachhandel. Dort stockt aber seit Monaten der Absatz.
Rossmann digitalisiert Reklamationen
Authors: Bökamp Lena
Published: August 2021

Rossmann, P&G, Unilever und Markant wollen einen Routineprozess der FMCG-Logistik digitalisieren und dadurch viel Zeit und Ressourcen einsparen. Nun startet der Praxistest – zunächst zwischen einem Procter-Werk und einem Rossmann-Lager.
Hacker veröffentlichen Tegut-Daten im Darknet
Authors: Giuri Maurizio
Published: August 2021

Händler will nicht mit Kriminellen verhandeln – Offenbar Mitarbeiter-Informationen betroffen – BSI warnt vor Cyber-Attacken
Anpfiff für die TV-Werbeaktivitäten
Authors: Konrad Jörg , Rück Daniela
Published: August 2021

Im Vorfeld der Fußball-Europameisterschaft laufen die ersten TV-Spots an. Händler wie Rewe und Netto legen ihre Kampagnen allerdings breiter an. So laufen sie nicht Gefahr, wie 2020 bei dem verschobenen Event, vorzeitig vom Platz gestellt zu werden.
Melitta baut eigenes Kaffeesystem
Authors: Bielefeld Hans
Published: August 2021

Der deutsche Kaffeekonzern Melitta hat angekündigt, ein eigenes Kaffeesystem auf den Markt zu bringen. Es soll dem Konzern dabei helfen, seine Umsätze im Kapselgeschäft deutlich zu steigern.
„Bio-Kunden zahlen derzeit doppelt“
Authors: Bender Hanno
Published: August 2021

Im Herbst wird Tina Andres die Nachfolge von Felix Prinz zu Löwenstein im Vorstand des Spitzenverbands der ökologischen Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) antreten. Die LZ sprach mit Andres über die Positionierung der Bio-Branche.
Kläger wollen Deal zwischen Kellerhals und Ceconomy torpedieren
Authors: Holst Jens , Stockburger Manfred
Published: August 2021

Der Elektronikhandelskonzern Ceconomy muss sich erneut mit juristischen Scharmützeln herumplagen. Berufskläger attackieren den wichtigsten Beschluss der vergangenen Hauptversammlung.
Tesco gibt Convenience-Supermärkte auf
Authors: Dawson Mike
Published: August 2021

Tesco will seine Metro-Vertriebsschiene aufgeben. Damit wird der britische Händler Convenience nur noch auf den Extra-Kleinflächen anbieten.
Melitta baut ein eigenes Kaffeesystem
Authors: Bielefeld Hans
Published: August 2021

Melitta arbeitet an der Entwicklung eines eigenständigen Kaffeesystems. Mit Hilfe der neuen Kaffeemaschine will der Konzern seinen Kapselumsatz in den kommenden Jahren deutlich steigern. Im deutschen Discount hat das Milliardenunternehmen derweil viel Absatz verloren.
Amazon eröffnet Logistik-Lab
Authors: Rode Jörg
Published: August 2021

Amazon hat ein „European Innovation Lab“ für Logistik-Technik im italienischen Vercelli eröffnet. Es soll auf Europa angepasste Lösungen für Lager-Automatiserung entwickeln.
Arla Foods rückt werblich zusammen
Authors: Rück Daniela
Published: August 2021

Arla Foods geht nach erheblichen Investitionen ins Markengeschäft den nächsten Schritt und lässt die Marke Arla nun erstmals mit eigener Stimme sprechen.
Globus führt neue regionale Eigenmarke ein
Authors: Konrad Jörg
Published: August 2021

Globus launcht in seinen 13 SB-Warenhäusern in Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt die neue Eigenmarke „Globus Regional“.
Grüner Punkt baut massiv Personal ab
Authors: Wenzel Horst
Published: August 2021

Der lange Jahre mit Abstand größte Lizenzdienstleister von Industrie und Handel muss das Verhältnis von Erlösen und Kosten neu austarieren. Die Geschäftsführung will dabei mehr als vier Dutzend Arbeitsverträge kündigen.
Westfleisch stärkt Standortstruktur
Authors: Hillemeyer Judit
Published: August 2021

Der Fleischvermarkter Westfleisch sieht sich in der Pandmie gut aufgestellt. Was fehlt, ist Impfstoff. Sobald genügend Serum vorhanden ist, sollen alle Mitarbeiter zentral geimpft werden.
Hohe Transportkosten
Authors: Hillemeyer Judit
Published: August 2021

Neben Beratungstätigkeiten für den Lebensmittelhandel vermarktet das Unternehmen Huberti Feinkostartikel. Skuzessive wird das Sortiment erweitert.
Süßes mit Ethos
Authors: Hillemeyer Judit
Published: August 2021

Mit veganer Bio-Schokolade aus fairem Handel profiliert sich Raccoon. Im Vertriebsfokus steht für das Düsseldorfer Start-up der LEH. Zielgruppe sind Menschen, die gesundheitsbewusst Naschen wollen.
Zentis arbeitet klimaneutral
Authors: Hillemeyer Judit
Published: August 2021

Seit Jahresbeginn arbeitet das Aachener Stammwerk von Zentis klimaneutral. Entstehende Emissionen werden durch Klimaprojekte kompensiert.
Verpoorten steigert Absatz
Authors: Hillemeyer Judit
Published: August 2021

Ein Name – ein Produkt: Verpoorten gilt als Marktführer für Eierlikör. Vor allem im LEH ist das Bonner Unternehmen mit dem Absatz zufrieden. Eingebrochen ist das zollfreie Geschäft an den Flughäfen.
„Auch bei Schnelltests gibt es Glücksritter“
Authors: Mende Jan
Published: August 2021

Die Corona-Schnelltest-Zentren drohen in Verruf zu geraten. Angeblich falsche Abrechnungen und Qualitätsmängel setzen sogar Gesundheitsminister Jens Spahn (CDU) unter Druck.
Wettlauf der Lieferdienste geht in die nächste Runde
Authors: Holst Jens , Stockburger Manfred
Published: August 2021

Der Markt für Lieferdienste läuft heiß. Weitere Konkurrenz drängt auf das Spielfeld – und neben Investoren zeigt sich offenbar auch Amazon interessiert.
Kao will mehr Präsenz in Europa
Authors: Brändlein Philip
Published: August 2021

Der japanische Konsumgüterkonzern Kao will sein Portfolio in Europa deutlich vergrößern. Zudem ist das Unternehmen in eine neue Kategorie eingestiegen.
Erzeuger kündigen Landgard
Authors: Lenders Dirk , Wessel Andrea
Published: August 2021

Auf der virtuellen Vertreterversammlung der Landgard eG am 15. Juni könnte es turbulent zugehen. Die Kündigungen großer Erzeugerbetriebe sorgen für Unruhe. Der Vorstand kündigt eine neue Strategie für den Bereich Obst & Gemüse an.
Eat Happy eröffnet fünf Sushi-Inseln pro Woche
Authors: Murmann Christoph
Published: August 2021

Eat Happy ist 2020 erneut stark gewachsen. Bis Ende des laufenden Jahres soll die Zahl der Sushi-Inseln im deutschen Handel die Tausendermarke erreichen und hätte sich damit in nur zweieinhalb Jahren verdoppelt.
Edeka Südbayern erhöht die Löhne
Authors: Bender Hanno
Published: August 2021

In den laufenden Tarifverhandlungen im Groß- und Einzelhandeln preschen die Schwarz-Gruppe und Edeka Südbayern mit Lohnerhöhungen vor. Das setzt die Arbeitgeberseite unter Druck.
Marketingbranche fürchtet neuen Regulierungsdruck
Authors: Bender Hanno
Published: August 2021

Die Verbraucherschützer nehmen Werbung für Lebensmittel ins Visier, die sich an Kinder richtet. Vor der Bundestagswahl steht die Werbefreiheit zur Diskussion.
Remira wächst entlang der Lieferkette
Authors: Giuri Maurizio
Published: August 2021

Der Software-Anbieter Remira will mit seinen Zukäufen Lösungen für die gesamte Lieferkette anbieten. Waren bislang vor allem Händler im Fokus, nimmt das Unternehmen verstärkt Produzenten in den Blick. Für den neuen Geschäftsführer Stephan Unser gilt es nun, aus den unterschiedlichen Teilen ein Gesamtportfolio zu formen.
Kritisches Zeugnis für Papierverbunde
Authors: Wenzel Horst
Published: August 2021

Der Wechsel von reinen Kunststoffverpackungen zu Kombinationen aus Papier und Plastik mündet tendenziell in höhere Abfallmengen sowie in Probleme beim Wertstoffrecycling. Zu diesen Ergebnissen kommt eine Marktanalyse und -projektion der Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung im Auftrag der IK Industrievereinigung Kunststoffverpackungen.
Lieferdienste werben um Handelsexperten
Authors: Holst Jens
Published: August 2021

Die Schnell-Lieferdienste nehmen die Fachkräfte des Lebensmittelhandels ins Visier. Insbesondere Einkäufer sind bei den finanziell potenten Neulingen gefragt.
Tchibo setzt auf eigenes Öko-Label
Authors: Bielefeld Hans
Published: August 2021

Tchibo trimmt sein Sortiment mit viel Aufwand auf Nachhaltigkeit. Der Kaffeeröster hat ein eigenes Nachhaltigkeitslabel eingeführt. Die Zusammenarbeit mit externen Zertifizierern stellt der Konzern dagegen auf den Prüfstand.
Auf dem Weg zum Minimum
Authors: Liebig-Braunholz Silke , Kühn Iki
Published: August 2021

Zu viel Zucker schadet der Gesundheit. Einige Handelsunternehmen haben Ziele für eine Zuckerreduktion formuliert. Migros oder Spar Österreich melden Erfolge. Doch es ist ein langwieriger Prozess, Zuckerballast abzuwerfen. Eine Momentaufnahme. Silke Liebig-Braunholz und Iki Kühn
Campari-Content aus der Cloud
Authors: Nusser Bernd
Published: August 2021

Mit einer neuen Cloud-Lösung können Konsumenten direkt auf der Fläche Produktinformationen abrufen. Das Smartphone bildet die Schnittstelle zwischen analoger und digitaler Verkaufswelt.
Edekabank baut Aufsichtsrat um
Authors: Mende Jan , Stockburger Manfred
Published: August 2021

Die Hauptversammlung der Edekabank hat die Weichen für die künftige Führung des Instituts gestellt: Armin Schäfer bleibt Chefaufseher, mit Reiner Schenke gehört dem Gremium nun aber ein potenzieller Nachfolger an.
Rohstoffpreise machen Handelsmarkenherstellern zu schaffen
Authors: Brändlein Philip
Published: August 2021

Hersteller von Drogerieartikeln fordern immer lauter Preiserhöhungen. Sie verweisen auf drastische Kostensteigerungen – und warnen nach der Insolvenz von Sopronem vor weiteren Zusammenbrüchen.
Zoll-Verzicht erleichtert Branche
Authors: Varnholt Hendrik
Published: August 2021

Die EU und die USA verzichten mindestens fünf Jahre lang auf gegenseitige Strafzölle im Zusammenhang mit Subventionen für Airbus und Boeing. Lebensmittelhersteller gehörten zu den Hauptleidtragenden der Abgaben.
Sanity Group sammelt 35 Millionen Euro ein
Authors: Brändlein Philip
Published: August 2021

Die Sanity Group hat von Investoren 35 Mio. Euro eingesammelt. Mit dem zusätzlichen Geld soll die Expansion im stationären Handel vorangetrieben werden.
Greenyard lässt die Verlustzone hinter sich
Authors: Wessel Andrea
Published: August 2021

Neue Investoren und Allianzen mit Handelsunternehmen haben den Frucht-Riesen Greenyard im abgelaufenen Geschäftsjahr aus der Verlustzone geholt. Die Belgier berichten über gestiegene Umsätze bei gesunkener Schuldenlast.
Lebensmittelhandel legt Positionspapier vor
Authors: Queck Matthias
Published: August 2021

Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) stellt kommenden Montag seine Forderungen zur Bundestagswahl vor. Möglichst wenig rechtliche Vorgaben – und wenn unvermeidlich, dann EU-weit einheitlich: So lassen sich wesentliche Positionen zusammenfassen.
Nichts ist mehr wie es war
Authors: Krost Heidrun
Published: August 2021

Der Nachschub stockt. Pandemie, Suez-Blockade, Wirbelstürme und verknappte Frachtkapazitäten – sie alle machen das Geschäft mit internationaler Küche zum Glücksspiel. Man weiß, dass Ware kommt, nur eben nicht wann. Heidrun Krost
Der Einkauf per Mausklick ist besser als sein Ruf
Authors: Konrad Jörg
Published: August 2021

Der Onlinehandel ist ein Wirtschaftsfaktor. Er schafft Wertschöpfung in mannigfacher Hinsicht, erleichtert Verbrauchern den Sucheinkauf, bedient das Bedürfnis nach convenienter Versorgung, ist Innovationsmotor für die Handelsbranche, schafft Arbeitsplätze und sichert Existenzen. Doch nicht alles ist Gold, was glänzt. Es gibt auch Anlass für Kritik.
LEH kann noch viel Sparpotenzial heben
Authors: Fromm Leonhard
Published: August 2021

In Bestandsfilialen des LEH können der Energieverbrauch und die Emission von CO₂ noch massiv gesenkt werden. Fachleute empfehlen vernetztes Vorgehen auf allen Handlungsfeldern mit brach liegendem Potenzial. Nicht wenige Händler zögern jedoch noch, notwendige Investitionen in Manpower, Strukturen und Prozesse umzusetzen.
DMK-Arbeitswelt wird hybrid
Authors: Biester Silke
Published: August 2021

Nach der Covid-Krise wird die Arbeitswelt des Deutschen Milchkontors dauerhaft hybrid gestaltet. Personalchefin Ines Krummacker erläutert im Gespräch mit der LZ Herausforderungen und Lösungsansätze für den Kulturwandel des Molkereikonzerns.
Fairtrade wächst über die Handelsmarken
Authors: Schulz Hans-Jürgen
Published: August 2021

Die Handelsmarken haben Fairtrade in den vergangenen Jahren zu enormen Umsatzsteigerungen verholfen. Die fast 2 Mrd. Euro Umsatz mit Fairtrade-Artikeln sind vor allem Discountern wie Lidl zu verdanken.
Edeka baut Abstand zu Kaufland im Osten aus
Authors: Stockburger Manfred
Published: August 2021

Die Edeka-Region Nordbayern-Sachsen-Thüringen hat im Corona-Jahr Umsatz und Marktanteile kräftig gesteigert – und wechselt mit dem neuen Chef Sebastian Kohrmann auf die Überholspur.
Metro wächst in Russland mit E-Food
Authors: Rennack Sebastian
Published: August 2021

Der russische E-Food-Markt ist im Corona-Jahr explodiert. Etablierte Händler und neue Pure Player kämpfen um Marktanteile. Der Staat mischt als einer der Hauptakteure mit, aber auch Metro C+C ist mittendrin.
Nestlé investiert in Kapazität für Tierfutter
Authors: Brändlein Philip
Published: August 2021

Nestlés Tiernahrungstochter Purina konnte die deutlich gestiegene Nachfrage nach Hunde- und Katzenfutter im Jahr 2020 nur in Teilen bedienen. Nun investiert der Hersteller an mehreren Standorten in Europa. Gleichzeitig baut Purina seine Plattform-Dienstleistungen für Vierbeiner aus.
BMI-Molkepulver für die Babys der ganzen Welt
Authors: Murmann Christoph
Published: August 2021

Die Bayerische Milchindustrie BMI hat 2020 im Geschäft mit Weiterverarbeitern und dem Food Service unter der Corona-Krise gelitten. Käse, Bio-Produkte, Regionalmarken und Mehrweggläser sorgten für den Ausgleich. Die Rohstoffversorgung bleibt weiterhin ein Reizthema.
„Marktführerschaft ist uns nicht so wichtig“
Authors: Tewes Werner
Published: August 2021

Big Bang, neue Betreibermodelle, digitale Konzepte – Rewe Österreich arbeitet an vielen Fronten, um das Tempo zu erhöhen. Vollsortimentschef Marcel Haraszti ist überzeugt, auf dem richtigen Weg zu sein. Werner Tewes
Bell will noch mehr vom Kuchen
Authors: Balzer Heike
Published: August 2021

Kochen zuhause in der Pandemie und die Konsumentenforderung nach Nachhaltigkeit und Qualität spült auch Bell Deutschland Geld in die Kasse.
Rücker schärft sein Profil
Authors: Balzer Heike
Published: August 2021

Die Molkerei ist auf Wachstumskurs: Durch die Verwendung von heimischer Milch, Verzicht von Zusätzen und jetzt einer rein pflanzlichen Range.
Riha spielt alle aktuellen Themen
Authors: Balzer Heike
Published: August 2021

Zwar ist der Start ins Jahr 2021 hinter den Erwartungen zurückgeblieben. Die Corona-Pandemie hat den Listungsausbau verzögert. Allerdings sollen das Absatz- und Umsatzniveau von 2020 wieder erreicht werden.
Fokus auf die Region befeuert Ergebnis
Authors: Balzer Heike
Published: August 2021

Die Pandemie hat die Nachfrage nach regionalen Produkten beschleunigt. Der Bad Harzburger Mineralbrunnen profitiert davon: Absatz und Umsatz sind deutlich gestiegen.
Voelkel am Puls des Konsumenten
Authors: Balzer Heike
Published: August 2021

Die Naturkostsafterei steigerte ihren Umsatz und auch die Produktion im vergangenen Jahr kräftig. Und das, obwohl das Gastronomie-Geschäft nahezu komplett weggefallen ist.
„Der Aldi-Plan ist richtig teuer“
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Der Handel – allen voran Aldi – will mehr Tierwohl bei Fleisch. Die Erzeuger unterstützen das, stellen aber auch Forderungen.
Metro-CEO Greubel legt Strategie-Eckpfeiler vor
Authors: Müller Annette
Published: August 2021

Metro-CEO Steffen Greubel wird im Juli erste Eckpfeiler der neuen Konzernstrategie vorstellen. Der Vertrieb und das Zustellgeschäft sollen gestärkt werden.
Südbayern investiert Zusatzerträge
Authors: Stockburger Manfred
Published: August 2021

Edeka Südbayern ist im Corona-Jahr 2020 überdurchschnittlich stark gewachsen. Als treibende Kraft haben sich die Kaufleute erwiesen, die ihre Umsätze auf vergleichbarer Fläche noch deutlicher gesteigert haben.
Edeka steigt bei Veganz aus
Authors: Mende Jan , Müller Annette
Published: August 2021

Edeka verabschiedet sich als stiller Gesellschafter bei Veganz. Als neue Investoren gewinnt der Vegan-Spezialist Paladin One und Unternehmer Michael Durach.
Getir baut Einkauf für Europa auf
Authors: Holst Jens
Published: August 2021

Parallel zur Expansion nimmt der Schnell-Lieferdienst Getir auch den Aufbau seines Einkaufs in Europa in Angriff. Das Konzept fußt auf mehreren Säulen.
Magnit will den russischen Marktführer X5 einholen
Authors: Rennack Sebastian
Published: August 2021

Magnit baut seine Online-Aktivitäten aus. Die Akquisition des Branchenvierten soll Wachstum bringen und den Abstand zu Marktführer X5 verkürzen.
Unilever kündigt höhere Preise an
Authors: Varnholt Hendrik
Published: August 2021

Unilever hat den Umsatz in Deutschland in der Corona-Krise gesteigert. Nach Angaben des Konzerns erhöhten sich zugleich aber drastisch die Kosten. Nun plant das Unternehmen Preiserhöhungen.
Gericht nimmt Ebay in die Pflicht
Authors: Bender Hanno
Published: August 2021

Die Haftung der Online-Plattformen für die auf ihnen gehandelten Produkte ist seit langem ein Streitfall. Ein Urteil verpflichtet Ebay nun erstmals, Vorsorge zu ergreifen. Auch die EU-Kommission verschärft die Regeln für die Plattformen.
„Haltung verleiht der Marke Kontur“
Authors: Düthmann Christiane , Hofmann Janine
Published: August 2021

Robert Kecskes, Global Insights Director der GfK, über Markenführung in Krisenzeiten, den Erfolgsfaktor Vertrauen und die Schüchternheit von Ritter Sport.
Media-Saturn will Markt-Chefs Anteile abkaufen
Authors: Holst Jens , Mende Jan
Published: August 2021

Media-Saturn stößt einen grundlegenden Umbau des Geschäftsmodells an: Der Händler will den Haus-Geschäftsführern ihre Beteiligung abkaufen. Die Markt-Chefs würden so vom Gesellschafter zum Filialleiter mit Erfolgsprämie.
Laverana wird in Stiftung überführt
Authors: Brändlein Philip
Published: August 2021

Der Naturkosmetikhersteller Laverana überführt seine Geschäfte in die Stiftung des Inhabers Thomas Haase. Damit will der Gründer das Unternehmen absichern.
Hochwald möchte neue Märkte erschließen
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Vor allem im Auslandsgeschäft sieht Hochwald Foods noch Wachstumschancen. Dabei hat die Molkerei die Golfstaaten, Südamerika und Osteuropa im Blick. Potenzial sieht das Unternehmen auch für sein Markengeschäft.
WZG verlangt dringend höhere Preise
Authors: Murmann Christoph
Published: August 2021

Die Württemberger Weingärtner Zentralgenossenschaft WZG ist im 2020 so stark gewachsen wie seit Jahren nicht. Süße Markenweine waren weit stärker gefragt als die Klassiker. In diesem Jahr stehen Preiserhöhungen an.
Basic lässt die „Bees“ fliegen
Authors: Konrad Jörg
Published: August 2021

Das Bio-Handelsunternehmen Basic nimmt ab sofort am genossenschaftlich organisierten, im Herbst 2019 gestarteten Kundenprogramm „Oekobonus“ teil.
Wellpappe ist erste Wahl im Versandhandel
Authors: Wenzel Horst
Published: August 2021

Seit der Jahrtausendwende hat sich der Verbrauch von Versandhüllen in Deutschland mehr als verdoppelt. Auf dem Weg vom Distanzhändler zum Besteller ist Wellpappe ist das mit deutlichem Abstand dominierende Verpackungsmaterial.
Chrzanowski bekommt einen Stellvertreter
Authors: Stockburger Manfred
Published: August 2021

Die Schwarz Unternehmenstreuhand (SUT) hat in ihrer Sitzung diese Woche die Weichen gestellt für die Zukunft des Unternehmens – und die Bilanz gebilligt. Die Gruppe steigerte den Umsatz um 9 auf 125,3 Mrd. Euro (netto).
Media-Saturn wirbt für neues Vergütungsmodell
Authors: Holst Jens
Published: August 2021

Media-Saturn will die Haus-Geschäftsführer dazu animieren, ihre Anteile möglichst bis Ende des Geschäftsjahres zurückzugeben. Ein neues Anreizsystem soll die Ergebnisbeteiligung ersetzen.
Refresco holt sich Hansa-Heemann
Authors: Hebben Miriam
Published: August 2021

In der Mineralbrunnenbranche vollzieht sich der dritte Inhaberwechsel seit Beginn der Pandemie. Refresco will den nach Absatz zweitgrößten Brunnen kaufen.
Schinken Klümper weitet Sortiment aus
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Das Familienunternehmen Klümper Schinkenmanufaktur hat erfolgreich sein Sortiment umgekrempelt. Neben dem traditionellen Rohschinkenangebot spielen inzwischen auch andere Artikel eine bedeutende Rolle.
„Ich kann die Kritik teilweise verstehen“
Authors: Bender Hanno , Falker Gerrit-Milena
Published: August 2021

Armin Laschet, Kanzlerkandidat der CDU/CSU, nimmt im LZ-Gespräch Stellung zu Sonntagsöffnungen, Tierwohl und den Steuerplänen der Union.
Discount all’Italiana
Authors: Himberg Mathias
Published: August 2021

Lidl hat sich in Italien stark an die Besonderheiten des Landes angepasst. Ein Beispiel dafür ist die Filiale in Legnago zwischen Verona und Venedig: mit Saftpresse, losen Meeresfrüchten und jeder Menge Frische. Mathias Himberg
Innovationen fördern das „Gute-Laune-Grillen“
Authors: Heimig Dieter
Published: August 2021

Mit den „Gute Laune Saucen“ setzt das Familienunternehmen Feinkost Dittmann auf die Trends Schärfe und Geschmacksvielfalt aus verschiedenen Länderküchen.
Teure Fracht
Authors: Bender Ralf
Published: August 2021

Die Importeure sind unter Druck: sie können höhere Frachtkosten akzeptieren und weitergeben – oder müssen sich aus den Überseemärkten zurückziehen.
Nissin profitiert von EU-Standort
Authors: Bender Ralf
Published: August 2021

Asiatische Instant-Nudeln bleiben ein Wachstumssegment. Durch die extremen Preissteigerungen im Containergeschäft hat die Produktion vor Ort stark an Bedeutung gewonnen.
McGrath bringt Blick von außen mit
Authors: Stockburger Manfred
Published: August 2021

Kenneth McGrath ist der Rückkehrer, der Lidl in die nächste Dimension führen soll. Im Oktober kommt der Handelsmanager als Stellvertreter von Gerd Chrzanowski nach Neckarsulm. Sobald Chrzanowski die Leitung der gesamten Schwarz-Gruppe übernimmt, ist McGraths Weg an die Lidl-Spitze vorgezeichnet.
Der Umbau von Save A Lot wird zum Sprungbrett
Authors: Rennack Sebastian , Stockburger Manfred
Published: August 2021

Kenneth McGrath hat Save A Lot auf eine neue strategische Zielgerade gebracht. Die Transformation zum Großhändler mit Franchisemodell tritt mit Filialmodernisierungen in die Endphase.
Jacobs überwindet Schwächephase
Authors: Varnholt Hendrik
Published: August 2021

Die neue Häuslichkeit der Konsumenten hat das Geschäft des Kaffeekonzerns Jacobs Douwe Egberts verwandelt. Filterkaffee verliert an Bedeutung. Das Geschäft mit ganzen Bohnen boomt. Für JDE ist das Glück im Unglück.
Neue ASP-Fälle verschärfen die schwierige Lage nur wenig
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bei Hausschweinen in Brandenburg wird nach Einschätzung der Branche kaum Auswirkungen auf den Absatz und die Preise haben.
„Wir müssen radikaler denken“
Authors: Hanke Gerd
Published: August 2021

Seit gut einem Jahr steht Matthias Bruch an der Spitze der Globus Holding. Mit der LZ spricht er über sein Rollenverständnis, die „Jahrhundertchance“ Real und qualitative Sortimentsarbeit. Gerd Hanke
„Eine große Bedrohung”
Authors: Himberg Mathias
Published: August 2021

Maura Latini, CEO von Coop Italia, über das Wachstum der Discounter in Corona-Zeiten, die Krise des SB-Warenhauses und die Macht der Eigenmarke.
Edel und gut
Authors: Himberg Mathias
Published: August 2021

Coop, Italiens Händler Nummer zwei, setzt auf hochwertige Eigenmarken und Nachhaltigkeit – zu Lasten der Preiswahrnehmung. Die Vor- und Nachteile dieser Strategie zeigen sich im neuen Supermarkt am Corso Novara in Turin. Mathias Himberg