bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Aplikasi Augmented Reality dengan Marker Based dan Markerless Tracking sebagai Pengenalan Budaya Candi Mendut
Authors: Abdurrahman Yudi , Azrino Gustalika Muhamad
Published: May 2023

Budaya menjadi suatu cara hidup yang terus tumbuh didalam sekumpulan orang dan diwariskan dari generasi ke generasi sehingga terbentuk komponen – komponen seperti sistem agama, adat istiadat, bahasa, busana, karya seni hingga bangunan. Penyebaran virus saat ini akibat perjalanan dan ketidakmampuan pihak berwenang untuk tidak menutup wisata tertentu atau membatasi jumlah pengunjung, serta mengabaikan peraturan kesehatan, jarak sosial, dan tinggal di rumah sebab berdampak terhadap kehidupan yang lebih luas. Teknologi Augmented Reality ini memakai metode marked based tracking dan markerless based tracking sebagai metode yang diterapkan bahkan kedua metode ini memiliki keunggulan dan kelemahannya. Pada metode marked based tracking memiliki kelebihan yakni keberhasilannya sangat besar sebab dipengaruhi oleh cahaya yang redup dan jarak pada saat scan untuk menampilkan objek 3 dimensi (3D) tersebut sementara itu kelebihan dari metode markerless based tracking yakni tidak harus menggunakan sebuah marker untuk menampilkan objek digital sehingga kedua marker diatas akan dipakai pada penelitian ini sebab didasari dengan berbagai macam penelitian yang didalamnya terdapat metode marker yang sangat baik dipakai untuk media pengenalan budaya candi ini yang menampilkan sebuah objek 3D berupa Candi Mendut dan jika ditekan akan muncul sebuah informasi tentang Candi tersebut. Hasil penelitian ini didapatkan kriteria usability yang baik dengan hasil 79,28%. Aplikasi ini dapat meningkatkan wawasan, adaptasi teknologi dan mobilitas bagi pengguna terhadap Budaya Candi Mendut ketika pandemik maupun new normal bahkan sampai keadaan normal sekaligus dalam penggunaan teknologi Augmented reality.
Pemeriksaan Maturitas Manajemen Infrastruktur Bagian Pusat Data Bank XYZ Menggunakan Kerangka Kerja ITIL V.3
Authors: Rosano Andi , Sudaradjat Djadjat
Published: May 2023

Bank XYZ adalah bank swasta nasional yang beroperasi lebih dari sepuluh tahun dan melayani nasabahnya seluruh Indonesia menggunakan sistem online untuk seluruh cabang dan semua perangkat layanan elektronik bertanggung jawab melayani transaksi semua nasabah dengan tingkat akurasi dan keamanan yang tinggi. Bagian Pusat Data Bank XYZ menyediakan layanan berupa infrastruktur dan jaringan yang disini disebut supporting service, dalam rangka mendukung pelayanan transaksi finansial dan nonfinansial untuk  nasabah. Penulis  menemukan adanya masalah operasional bank yang penting yaitu belum sempurnanya kebijakan tentang manajemen layanan Teknologi Informasi sehingga mempengaruhi nilai layanan, juga kemampuan sumber daya manusia dibidang Teknologi Informasi yang masih belum memadai. Keterbatasan sumber daya dalam mengoperasikan tugas dan fungsi yang telah ditetapkan manajemen mengakibatkan  Bagian Pusat Data Bank XYZ belum maksimal dalam menjaga keberlangsungan sistem operasional bank. Komitmen manajemen sangat dibutuhkan untuk meningkatkan kualitas layanan kepada nasabah. Untuk mengetahui kondisi pengelolaan layana nasabah ini perlu dilakukan evaluasi tingkat maturitas terhadap layanan pada infrastruktur Bagian Pusat Data. Evaluasi ini menggunakan ITIL Framework pada domain Service Operation yang hasilnya akan direkomendasikan guna meningkatkan manajemen layanan Teknologi Informasi. Pada saat proses evaluasi berlangsung penulis melakukan pengambilan data dengan studi dokumen, wawancara, dan kuesioner sehingga didapatkan analisis maturitas pada tingkat 1,79 (initial), yang artinya masih terdapat proses-proses pengelolaan  layanan infrastruktur Bagian Pusat Data Bank XYZ yang belum berjalan serta fungsi manajemen layanan belum terdefinisikan dengan jelas.
Implementasi Kebijakan Program Pusat Kesejahteraan Sosial Desa di Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung
Authors: Heryanto Toto , Aditya Prayoga Indra
Published: May 2023

Penelitian tentang implementasi kebijakan program Pusat Kesejahteraan Sosial Desa di Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung dilatar belakangi oleh masih terdapat keluarga miskin dan rentan miskin yang belum memperoleh bantuan sosial, pemahaman Puskesos Desa terhadap tugas dan tanggung jawabnya masih lemah, banyak keluhan yang belum ditangani, dan proses verifikasi dan validasi data terpadu kesejahteraan sosial (DTKS) belum dilakukan secara komprehensif. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi, studi litetarur, studi dokumentasi, dan wawancara. Pelaksanaan kebijakan diukur dengan dimensi ukuran-ukuran dasar dan tujuan-tujuan kebijakan, sumber-sumber kebijakan, komunikasi antar organisasi dan kegiatan-kegiatan pelaksanaan, karakteristik badan-badan pelaksana, kondisi-kondisi ekonomi, sosial dan politik, dan kecenderungan pelaksana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pencapaian standar dan sasaran kebijakan program Puskesos Desa kurang tercapai, sumber daya manusia didominasi perangkat desa, sumber kewenangan sepenuhnya masih berada di tangan kepala desa, intensivitas sosialisasi ke masyarakat belum optimal, pembagian tugas belum merata, masih banyak keluhan mengenai Bantuan Pangan Non Tunai dan Kartu Indonesia Sehat yang tidak merata di kalangan masyarakat miskin dan rentan miskin, mobilisasi kepentingan swasta dalam membantu pelaksanaan Puskesos masih sangat kurang, dan pemahaman implementor pada regulasi dan teknologi informasi harus ditingkatkan, sehingga disarankaan agar meningkatkan penggunaan apliaksi SIKS-NG, meningkatkan pemahaman implementor, melakukan update data masyarakat penerima manfaat, dan banyak menggali sumber bantuan pihak swasta.
Pengaruh Prestasi Kerja, Kompetensi Karyawan dan Pengalaman Kerja terhadap Promosi Jabatan (Studi pada PT. Bank NTT Cabang Waingapu Kabupaten Sumba Timur)
Authors: Kawurung Oyang Dolaresy Rambu , Graha Andi Nu , Manik Yuni Mariani
Published: May 2023

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh kinerja karyawan, kompetensi karyawan dan pengalaman kerja terhadap promosi jabatan pada PT. Bank NTT Cabang Waingapu Kabupaten Sumba Timur. Penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan sampel sebanyak 50 responden. Menggunakan skala likert 5 poin, analisis statistik dengan regresi linier berganda sebagai metode analisis data dan dilanjutkan dengan analisis uji-F dan uji-t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh positif antara variabel prestasi kerja, kompetensi karyawan dan pengalaman kerja terhadap promosi jabatan pada PT. Bank NTT Cabang Waingapu Kabupaten Sumba Timur, sehingga dapat dikatakan bahwa ketiga variabel independen secara simultan dan individual berpengaruh signifikan terhadap variabel dependen (terikat) dalam hal ini promosi jabatan. Penulis menyarankan kepada pimpinan PT. Bank NTT Cabang Waingapu Kabupaten Sumba Timur, agar ketiga variabel yang diteliti menjadi tolak ukur dalam melakukan promosi jabatan karyawan. Dengan mempertimbangkan faktor-faktor lain, karyawan didorong untuk mengaktualisasikan diri dan mengambil tanggung jawab dengan lebih serius.
Pengaruh Pengawasan, Disiplin Kerja, Pengalaman Kerja dan Motivasi terhadap Kinerja Pegawai pada Kantor Camat Bilah Hilir
Authors: Susilawati Susi , Lubis Junita , Nasution Siti Lam’ah
Published: May 2023

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengawasan, disiplin kerja, pengalaman kerja dan motivasi terhadap kinerja pegawai kantor Camat Bilah Hilir Kabupaten Labuhanbatu. Pengumpulan data dilakukan dengan penyebaran kuesioner dan disebar kepada seluruh pegawai kantor Camat Bilah Hilir sebanyak 30 responden. Analisa data pada penelitian ini menggunakan bantuan SPSS versi 23. Teknik pengujian data yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi uji validitas, reabilitas, uji asumsi klasik, analisa regresi linier berganda dan pengujian secara parsial dan simultan.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel pengawasan berpengaruh positif terhadap kinerja pegawai hal ini dapat terlihat dari nilai t-hitung > t tabel (4,239 > 2,038), variabel disiplin kerja berpengaruh positif terhadap kinerja kerja pegawai hal ini dapat terlihat dari nilai t-hitung > t tabel (4,542 > 2,038), variabel disiplin kerja berpengaruh positif terhadap kinerja pegawai hal ini dapat terlihat dari nilai t-hitung > t tabel (3,336 > 2,038), variabel pengalaman kerja berpengaruh positif terhadap kinerja pegawai hal ini dapat terlihat dari nilai t-hitung > t-tabel (4,205 > 2,038), variabel pengawasan, disiplin kerja, pengalaman kerja dan motivasi berpengaruh positif terhadap kinerja pegawai hal ini dapat terlihat dari nilai F hitung > F tabel (35,615 > 2,68).
Analisis Perbandingan Metode Fuzzy Tsukamoto dan Regresi Linier Berganda dalam Peramalan Jumlah Produksi Kopi
Authors: Rusdi Wahyudi , Layuk Novita Sambo , Alam Samsu , Fatimiyah A.Nurul , Muthahharah Muthahharah
Published: May 2023

Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan hasil suatu peramalan dengan menggunakan Metode Fuzzy Tsukamoto dan Regresi Linier Berganda serta untuk membantu Koperasi Kopi Manipi dalam memprediksi jumlah produksi kopi yang akan dihasilkan untuk periode selanjutnya. Dalam penelitian ini, digunakan data jumlah produksi kopi pada Koperasi Kopi Manipi sebagai output atau variabel terikat (Y) dan faktor yang mempengaruhinya yaitu curah hujan, dan modal pembiayaan sebagai input atau variabel bebas X1 dan X2. Dalam pengolahan data untuk logika fuzzy masing-masing variabel Y, X1, X2 dikelompokkan ke dalam 3 himpunan fuzzy. Aturan fuzzy yang digunakan ada 9 aturan dengan metode penyelesaian yang digunakan adalah metode Fuzzy Tsukamoto. Untuk Regresi Linier Berganda diselesaikan dengan menggunakan metode kuadrat terkecil (Least Squares Method). Dengan menunjukkan nilai rata-rata kesalahan relatif dari peramalan setiap metode, diperoleh nilai rata-rata kesalahan relatif metode regresi linier berganda sebesar 01095480958 atau 11% dan fuzzy tsukamoto sebesar 0,117973 atau 12%. Besarnya nilai tersebut memperlihatkan bahwa nilai rata-rata kesalahan relatif metode regresi linier berganda lebih kecil daripada metode fuzzy tsukamoto. Maka untuk kasus dengan variabel input dan output dalam penelitian ini dapat disimpulkan bahwa peramalan dengan menggunakan metode regresi linier berganda lebih baik dan optimal daripada metode fuzzy tsukamoto.
Implementasi Sistem Otomatisasi Perawatan Tanaman indoor berbasis Internet of Things (IoT)
Authors: Arifin Arham , Rizal Muhammad
Published: May 2023

Perkembangan teknologi digital telah memberikan dampak besar pada berbagai sektor, termasuk pertanian. Salah satu teknologi yang semakin pesat perkembangannya adalah Internet of Things (IoT). Penelitian ini membahas tentang implementasi sistem perawatan otomatis tanamana indoor berbasis IoT, yang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dalam pengendalian dan pemantauan tanaman indoor. Sistem ini memanfaatkan beberapa sensor untuk mendeteksi suhu, kelembapan, dan cahaya, yang secara otomatis akan mengirimkan data ke server melalui internet. Penggunaan metode blackbox testing dan pengujian perangkat keras serta adanya beberapa alat seperti ESP8266, Sensor DS18B20, Soil moisture, Sensor BH1750, dan Fan, mini pump DC, dan LED Grow membantu memastikan kinerja sistem. Data sensor yang diperoleh akan diproses oleh mikrokontroler dan dikirimkan ke database server, yang kemudian dapat ditampilkan pada aplikasi mobile. Dalam pengujian, sistem ini berhasil menunjukkan akurasi dalam mengukur suhu, kelembapan, dan intensitas cahaya dengan rata-rata error masing-masing 1,5%, 3,2%, dan 2,54%. Sistem ini dapat diaplikasikan pada berbagai jenis tanaman indoor dan diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dalam perawatan tanamana indoor secara otomatis. Dalam konteks pertanian, sistem ini memiliki potensi untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi secara signifikan. Dengan memanfaatkan teknologi IoT, para petani dapat memantau dan mengontrol lingkungan tumbuh tanaman mereka dengan lebih akurat dan efektif. Hal ini dapat membantu mereka mengambil keputusan yang lebih baik terkait pemeliharaan tanaman dan meningkatkan hasil panen. Dengan demikian, penggunaan teknologi IoT dalam pertanian dapat membantu meningkatkan kesejahteraan petani dan meningkatkan ketersediaan pangan bagi masyarakat.
Analisis dan Perancangan Sistem Informasi Penjualan Furniture pada Toko Suci Furniture
Authors: Nuraina Nuraina , Liecardo Calitos , Wijaya Felix Jenson , Djoni Djoni , Megawati Megawati
Published: May 2023

Di masa pandemi Covid-19 banyak usaha yang mengalami penurunan penjualan termasuk bisnis furniture. Pembatasan kegiatan masyarakat dan anjuran dari pemerintah untuk di rumah saja selama pandemi membuat bisnis furniture mengalami kesulitan penjualan karena pembeli harus melihat langsung ke toko untuk memastikan barang tersebut sesuai keinginannya. Hal ini juga dirasakan oleh toko Suci Furniture. Sistem informasi penjualan Furniture adalah sebuah layanan sistem informasi penjualan furniture secara online yang dapat menghubungkan penjual dan pembeli tanpa harus mengunjungi toko. Dengan adanya fitur Augmented Reality maka diharapkan pembeli dapat melihat simulasi barang tersebut sebelum membeli dan mendesain sesuai ruangan yang ada. Analisis dan Perancangan sistem informasi penjualan Furniture ini menggunakan metodologi System Development Life Cycle (SDLC). Perancangan tampilan FrontEnd dibuat berbasis Mobile, sedangkan tampilan BackEnd dibuat berbasis Web yang akan digunakan oleh pihak toko untuk memproses pesanan. Skripsi ini menjelaskan tentang proses analisis dan perancangan sistem informasi penjualan Furniture yang dapat memberikan solusi alternatif yang jika dilanjutkan ke tahap pengembangan maka diharapkan dapat membantu menyelesaikan permasalahan penjualan pada toko Suci Furniture
Analisis Tingkat Pengetahuan Konsumen dan Label Halal terhadap Kepuasan Konsumen melalui Keputusan Pembelian
Authors: Pahutar Irwana , Pristiyono Pristiyono , Simanjuntak Daslan
Published: May 2023

Kepuasan pelanggan merupakan faktor penting yang mempengaruhi keberlangsungan hidup suatu perusahaan karena menarik pelanggan lebih sulit dibandingkan mempertahankan pelanggan. Oleh karena itu perusahaan harus mampu memberikan pelayanan terbaiknya untuk menjaga pelanggan agar tetap menggunakan produk perusahaan tersebut.  Penelitian ini dilakukan di kota Panai Hulu dan menggunakan perusahaan Kosmetik Wardah Indonesia sebagai objek penelitian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji bagaimana tingkat pengetahuan konsumen dan lebel halal berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan dengan menggunakan keputusan pelanggan sebagai variabel mediasi.

Penelitian ini dilakukan dengan membagikan kuesioner kepada 96 orang responden yang bertempat tinggal, bekerja atau melakukan studi di Kota Panai Hulu yang kemudian dianalisis menggunakan metode regresi linear berganda dengan uji yang dilakukan adalah uji validitas, uji reliabilitas, uji koefisien determinasi, uji T, dan uji sobel untuk mengetahui efek mediasi.  Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan konsumen dan label halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, kemudian keputusan pelanggan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhada kepuasan, dan hasil dari uji sobel menunjukkan bahwa keputusan pelanggan sebagai variabel mediasi layak untuk digunakan
Implikasi Iklan, Media Sosial dan Brand Ambassador terhadap Niat Beli Produk Scarlett Whitening di Kecamatan Panai Tengah
Authors: Setiawati Fitri , Pristiyono Pristiyono , Simanjuntak Daslan
Published: May 2023

Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh iklan, media sosial dan brand ambassador terhadap niat beli produk Scarlett Whitening pada masyarakat di kecamatan Panai Tengah. Pada penelitian ini jenis penelitian yang diterapkan adalah explanatory research dengan menggunakan pendekatan kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah masyarakat di kecamatan Panai Tengah. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah 100 responden. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini dilakukan dengan penyebaran kuesioner. Untuk menganalisis data pada penelitian ini digunakan uji validitas, reliabilitas, evaluasi outer model, discriminant validity, AVE (avarage variance extracted), composite reliability, dan uji inner. Seluruh pengujian dilakukan menggunakan alat bantu SEM (structural equation model) dengan PLS ( partial last aquare). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel iklan, media sosial dan brand ambassador secara bersama-sama memiliki pengaruh signifikan terhadap niat beli. Iklan memiliki pengaruh signifikan terhadap niat beli. Media sosial memiliki pengaruh signifikan terhadap niat beli. Brand ambassador memiliki pengaruh signifikan terhadap niat beli.
Pengaruh Gaya Kepemimpinan, Stres Kerja, dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan
Authors: Pandan Sari Arum , Maisharah K Septin , Nugroho Budi Sulistiyo
Published: May 2023

Penelitian ini membahas tentang pengaruh gaya kepemimpinan, stres kerja dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan. Tujuannya adalah untuk melihat pengaruh yang signifikan antara gaya kepemimpinan, stres kerja dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan secara individu dan simultan pada PT. Hana Denita. Desain penelitian ini bersifat kausal dengan menggunakan data primer yang diperoleh dari kuesioner. Sampel yang digunakan sebanyak 117 responden. Dalam menganalisis data dilakukan dengan menggunakan kuesioner dan pengolahan data menggunakan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gaya kepemimpinan, stres kerja dan lingkungan kerja baik secara parsial maupun simultan berpengaruh terhadap kinerja karyawan. Hasil ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Slamet Rivai pada tahun 2014. Hal ini terbukti dari banyaknya responden yang menjawab sangat setuju jika pemimpin memberikan solusi ketika ada pertanyaan dari bawahan mengenai masalah yang berhubungan dengan pekerjaan. Sedangkan untuk stres kerja, pekerjaan yang begitu banyak membuat karyawan harus bekerja lembur, kemudian untuk lingkungan kerja yaitu adanya satpam atau petugas keamanan di lingkungan kantor. Oleh karena itu, perusahaan perlu meningkatkan responnya terhadap keluhan-keluhan yang terjadi agar dapat meningkatkan kinerja karyawan di perusahaan. kemudian untuk lingkungan kerja yaitu adanya petugas keamanan atau satpam di lingkungan kantor. Oleh karena itu, perusahaan perlu meningkatkan responnya terhadap keluhan yang terjadi agar dapat meningkatkan kinerja karyawan pada perusahaan. kemudian untuk lingkungan kerja yaitu adanya petugas keamanan atau satpam di lingkungan kantor. Oleh karena itu, perusahaan perlu meningkatkan responnya terhadap keluhan yang terjadi agar dapat meningkatkan kinerja karyawan pada perusahaan.
Pengaruh Financial Distress sebagai Variabel Moderasi pada Determinan Auditor Switching
Authors: Apriwenni Prima , Sandra Amelia , Esra Martha Ayerza , Triyani Yustina , Ferisha Friska
Published: May 2023

Penelitian ini membahas mengenai auditor switching secara voluntary pada perusahaan barang konsumsi primer subsektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2018-2021. Auditor switching ini dibuat untuk tetap menjaga indepedensi dari laporan keuangan yang dibuat. Penggunaan teknik non-probability sampling yaitu metode purposive sampling untuk mengumpulkan sampel mendapatkan 12 perusahaan dengan 48 data sampel. Metode analisis yang terdapat dalam penelitian ini menggunakan program SPSS 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat cukup bukti audit delay, pertumbuhan perusahaan berpengaruh positif terhadap auditor switching dan  tidak terdapat cukup bukti reputasi KAP berpengaruh negatif terhadap auditor switching. Pada variabel moderasi didapatkan hasil bahwa tidak terdapat cukup bukti bahwa variabel financial distress dapat memperkuat pengaruh audit delay dan reputasi KAP terhadap auditor switching serta tidak terdapat cukup bukti bahwa variabel financial distress dapat memperlemah pengaruh pertumbuhan perusahaan terhadap auditor switching.
Pengembangan Website Penjualan pada Toko Bangunan
Authors: Arisandy Desi , Rudi Rudi , Hanes Hanes , Kevin Kevin , Leonarco Juan
Published: May 2023

Toko Besi Bandung merupakan usaha grosir dan eceran yang menjual alat dan bahan bangunan di Kota Medan. Dalam proses penjualan, toko masih menggunakan model konvensional dimana pelanggan harus datang ke toko untuk melakukan pembelian. Hal ini dinilai tidak efisien karena membuang waktu perjalanan dan antrian saat toko sedang ramai. Saat ini banyak toko bergabung didalam marketplace yang memberikan banyak kemudahan pada pelaku usaha. Pelaku usaha tidak perlu bingung memikirkan bagaimana sistem akan dibangun, mereka cukup memasukan deskripsi produk yang akan dijual. Disamping kemudahannya, pelaku usaha yang bergerak dalam alat berat dan bangunan memiliki kesulitan tersendiri dalam mengelola biaya pengiriman yang cukup mahal dari marketplace dibandigkan dengan ekspedisi umum dan sistem pada marketplace belum mampu menghitung biaya pengiriman dari sisi dimensi dan satuan gram.  E-commerce merupakan pasar digital yang mengotomatisasikan segala transaksi dan kegiatan bisnis sehingga meminimalkan biaya serta meningkatkan kualitas layanan kepada pelanggan. Melalui website e-commerce pelanggan dapat melakukan pembelian dimana saja dan kapan saja selama terhubung ke internet. Pengembangan website merupakan solusi yang diberikan kepada toko besi bandung dimana website dikembangkan dengan menggunakan pendekatan System Development Life Cycle yang sistematis. Hasil pengembangan website memperlihatkan sistem mampu membuat proses penjualan menjadi lebih cepat dan pelanggan tidak perlu datang ke toko untuk melakukan pembelian, serta mampu menjangkau penjualan yang lebih luas
Perancangan Logo sebagai Brand Identity pada UMKM Bakso Goreng Taksihmurah dengan Konsep Desain Dua Dimensi (2D)
Authors: Andika Rudy Wira , Lubis Diana Suksesiwaty
Published: May 2023

Penelitian ini berjudul “Perancangan Logo Sebagai Brand Identity Pada UMKM Bakso Goreng Taksihmurah Dengan Konsep Desain Dua Dimensi (2D)”. Penelitian ini bertujuan untuk menciptakan sebuah logo sebaagi brand identity. Masalah penelitian ini adalah UMKM Bakso Goreng Takasihmurah belum memiliki logo sebagai brand identity ditengah meningkatnya jumlah UMKM di Kota Medan oleh karena itu logo yang kuat dan mudah diingat menjadi sangat penting untuk membedakan produk dari pesaing. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif didalam sebuah proses Perancangan Logo Sebagai brand identity. Dari hasil penelitian ini, terciptalah sebuah logo berupa hard copy dan soft copy agar UMKM Bakso Goreng Takasihmurah memiliki brand identity yang kuat dan mudah dikenali oleh konsumen.
Pengaruh Word of Mouth dan Brand Image terhadap Keputusan Berkunjung Wisatawan ke Halal Tourism Kota Padang
Authors: Wahyudi Zaki , Aswan Khairil
Published: May 2023

Tujuan penelitian ini untuk menguji Word of Mouth terhadap Keputusan Kunjungan Wisatawan terhadap Wisata Halal di Kota Padang, Brand Image pada Keputusan Kunjungan Wisatawan terhadap Wisata Halal di Kota Padang, dimana jumlah wisatawan yang berkunjung selama tahun 2022 terhadap Wisata Halal di Kota Padang berjumlah 2.855.135 wisatawan. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah pengambilan sampel tidak disengaja dengan jumlah sampel sebanyak 108 orang. Teknik analisis data yang digunakan adalah uji validitas, reliabilitas, uji normalitas, uji multikolinearitas, uji heteroskedastisitas, analisis regresi berganda dan uji t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Word of Mouth berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Kunjungan Wisatawan terhadap Wisata Halal di Kota Padang. Brand Image berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Wisatawan Berkunjung ke Wisata Halal di Kota Padang.
Pengaruh Keseimbangan Kehidupan Kerja, Lingkungan Kerja, dan Keterlibatan Kerja terhadap Kinerja Karyawan Kedai Kopi
Authors: Mulyadi Tirta , Purnamasari Eva , Hatta Heliza Rahmania
Published: May 2023

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh work-life balance terhadap kinerja karyawan, pengaruh lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan, pengaruh work engagement terhadap kinerja karyawan dan pengaruh work-life balance, lingkungan kerja, dan work engagement secara parsial dan sekaligus terhadap kinerja karyawan coffee shop di Perumahan Kota Wisata Lembang Kabupaten Bandung. Populasi dalam penelitian ini adalah 73 (tujuh puluh lima) orang karyawan coffee shop di Perumahan Kota Wisata Lembang Kabupaten Bandung dan berhasil mendapatkan 49 (lima puluh) orang responden. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah teknik random sampling. Selama penelitian berlangsung, penulis mengunjungi 13 (empat belas) coffee shop yang berada di kawasan perumahan tempat tinggal penulis yaitu Kota Wisata Lembang, Kabupaten Bandung sebagai lokasi penelitian.
Pengaruh Budaya Kerja-Keluarga terhadap Konflik Karyawan yang Bekerja dari Rumah
Authors: Nugroho Budi Sulistiyo , Sunarni Sunarni , Putra Suria Alamsyah
Published: May 2023

Pandemi Covid-19 di Indonesia telah memaksa pemerintah untuk menerapkan sejumlah kebijakan, salah satunya adalah work from home (WFH). WFH bagi pekerja di Indonesia masih menjadi sesuatu yang asing, sehingga sulit untuk menempatkan urusan pekerjaan dan keluarga sesuai dengan kebutuhan. Penelitian ini membahas mengenai pengaruh bekerja dari rumah terhadap work-family conflict dan juga akan melihat bagaimana pengaruh work-family culture terhadap work-family conflict dengan menggunakan metode kuantitatif melalui survei. Hasil dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa bekerja dari rumah menyebabkan konflik pekerjaan-keluarga, dan budaya kerja-keluarga mempengaruhi konflik pekerjaan-keluarga. Karena adanya pengaruh tersebut, maka organisasi disarankan untuk menerapkan budaya kerja-keluarga yang mendukung pekerjaan karyawannya.
Ters yüz öğrenme ile yapılandırılmış okul dışı fen eğitimine ilişkin öğrenci görüşleri
Authors: ÜNLÜTÜRK Ayşe Özlem , BAKİOĞLU Büşra
Published: May 2023

Bu araştırmanın amacı, ters yüz öğrenme ile yapılandırılmış okul dışı öğrenme destekli fen eğitimine ilişkin öğrenci görüşlerinin incelenmesidir. 2018 Fen Bilimleri Dersi Öğretim Programı’nda yer alan 8. Sınıf ‘Basit Makineler’ ünitesinin konuları ters yüz öğrenme ile yapılandırılarak çeşitli etkinliklerle okul dışı öğrenme ortamlarından biri olan bir oyun parkında öğrencilere sunulmuştur. Araştırma nitel araştırma yöntemlerinden durum çalışması desenine göre gerçekleştirilmiştir. Çalışma grubunu 2020-2021 Eğitim Öğretim yılında Karaman il merkezindeki bir devlet ortaokulunda öğrenim gören ve 3 hafta süresince ters yüz öğrenme ile yapılandırılmış okul dışı öğrenme ortamı etkinliklerine katılmış 8. sınıf düzeyindeki, 5’i kadın, 5’i erkek olmak üzere toplam 10 öğrenci oluşturmaktadır. Araştırmacılar tarafından hazırlanan yarı yapılandırılmış görüşme formu ile veriler toplanmıştır. Görüşmelerden bir kısmı yüz yüze bir kısmı ise pandemi koşulları sebebiyle çevrimiçi olarak gerçekleştirilmiştir. Öğrencilerin ters yüz öğrenme modeli ile yapılandırılmış okul dışı öğrenme etkinlikleri ile ilgili düşüncelerini tespit etmek amacıyla uygulama sonrası yarı yapılandırılmış görüşmeler yapılmıştır. Çalışmanın amacı doğrultusunda temalar ve kodlar oluşturulmuş ve içerik analizi yapılmıştır. Araştırma sonucunda ters yüz öğrenme ile yapılandırılmış okul dışı öğrenme destekli fen eğitimine yönelik öğrencilerin olumlu fikir ve düşüncelere sahip oldukları ve yöntemi eğlenceli buldukları sonucuna varılmıştır. Ters yüz öğrenmenin bireysel öğrenme sınırlılığını ortadan kaldırması için etkinliklerin grupça yapılması, öğretmenlerin okul dışı öğrenme ortamlarında ters yüz öğrenmeyi kullanmaları gibi öneriler sunulmuştur.
Matematik öğretmeni adaylarının matematiksel model ve modellemeye ilişkin algıları: Bir metafor çalışması
Authors: ARI Ayşe Arzu , DEMİR Barış , ÇAKIR Ebru
Published: May 2023

Bu araştırmanın amacı, matematik öğretmeni adaylarının “model”, “modelleme”, “matematiksel model” ve “matematiksel modelleme” kavramlarına ait metaforik algılarının ortaya çıkarılmasıdır. Araştırma 2021 – 2022 eğitim öğretim yılı bahar döneminde Kocaeli Üniversitesi’nde yapılmış ve 78 gönüllü öğretmen adayı katılmıştır. Araştırmada nitel araştırma yöntemleri arasından olgubilim kullanılmıştır. Katılımcılara “Model / Modelleme / Matematiksel model / Matematiksel modelleme ... gibidir; çünkü ...” cümlelerinin yer aldığı anket uygulanmış ve kavramlara ait birer metafor ürettikten sonra bunun gerekçesini belirtmeleri istenmiştir. “Model” kavramına ait 59 adet, “modelleme” kavramına ait 63 adet, “matematiksel model” kavramına ait 70 adet ve “matematiksel model” kavramına ait 69 adet farklı metafor oluşturulmuştur. Ayrıca her bir kavram için ayrı ayrı olmak üzere oluşturulan metaforlar özelliklerine göre kategorileştirilmiştir. “Model” kavramı için 32 kişi, “modelleme” kavramı için 21 kişi, “matematiksel model” kavramı için 34 kişi, “matematiksel modelleme” kavramı için 14 kişi ile en çok kullanılan kategori “eşya” olmuştur. Kavramlarla ilgili oluşturulan metaforların tümü olumlu özellik taşımaktadır, dolayısıyla öğretmen adaylarının genel olarak modellemeye ilişkin algıları pozitiftir. Bununla birlikte; üretilen bazı metaforların gerekçelerinin tam olarak bağlamı yansıtmadığı, direkt olarak tanım verildiği ve öğretmen adaylarının modelleme konusundaki bilgilerinin ve farkındalıklarının eksik olduğu saptanmıştır. Farklı anabilim dallarında öğrenim gören öğretmen adaylarının ve öğretmenlerin modelleme ve matematiksel modellemeye yönelik görüşleri arasındaki benzerlik ve farklılıkların incelenmesi önerilmektedir.
Ortaöğretimde sağlık konusunun öğretim programlarındaki yerinin incelenmesi
Authors: SÜTÇÜ Evrim , YILMAZ Miraç
Published: May 2023

Nitelikli bir sağlık eğitimi için uygulanan öğretim programlarının etkisi ve gücünün araştırılması önem taşımaktadır. Bu araştırmanın amacı, ortaöğretimde sağlık konusunun “sağlık bilgisi ve trafik kültürü” ile “biyoloji” dersleri öğretim programlarındaki yerinin incelenmesidir. Nitel yöntemin kullanıldığı çalışmada, sağlık konusunun ortaöğretim öğretim programlarındaki yerini tespit etmek için dokuman incelemesi yapılmıştır. Analiz yöntemi olarak içerik analizi kullanılan çalışmada, dokümanlar olarak ortaöğretim 9. sınıflarda okutulan sağlık bilgisi ve trafik kültürü ve 9, 10, 11, 12. sınıflarda okutulan biyoloji dersleri öğretim programları incelenmiştir. Sağlık Bilgisi ve Trafik Kültürü dersinin öğretim programında 67, biyoloji dersinde ise toplam 34 kazanım bulunmaktadır. İçerik analizine göre, öğretim programlarında tespit edilen alt temalar, “sağlığı sürdürme” ve “sağlığı kaybetme” temaları ile ilişkilendirilmiştir. Öğrenciler, sağlıkla ilgili konularla sadece 9 ve 10. sınıfta karşılaşmakta, sonraki yıllarda biyoloji dersini seçmeyenler sağlıkla ilgili kazanımların tamamına ulaşamadan ortaöğretimden mezun olmaktadırlar. Ayrıca, çok önemli bir konu olan salgın hastalıklarla ilgili pandemi kavramına her iki öğretim programında yer verilmemektedir. “Sağlık Bilgisi ve Trafik Kültürü” dersinin öğretim programının kazanımlarında “İlk Yardımla İlgili Temel Bilgiler” ünitesinde çok sayıda ve ayrıntılı kazanımlar olmasına rağmen, öğrencilerin yaş dönemine ilişkin “Ergenlik” ünitesi sadece bir kazanım içermektedir. İçerik analizi sonuçlarına göre ise, öğretim programlarında sağlık konuları özellikle “sağlığı kaybetme” teması etrafında çok yoğun olarak ele alınmaktadır.
Özel gereksinimli öğrencilere fen bilimleri öğretimi: Gri literatürün sistematik derlemesi
Authors: RAKAP Salih , DENİZLİ GÜLBOY Hicran , GÜLBOY Emrah
Published: May 2023

Fen bilimleri, tüm öğrenciler için önemli bir disiplindir ve fen eğitiminin hedeflerine ulaşmak birçok öğrenci için önemli bir sorundur. Söz konusu özel gereksinimli öğrenciler olduğunda fen konularının öğrenimi daha zorlu bir süreç haline gelmektedir. Bu bağlamda mevcut çalışmanın amacı, özel gereksinimli öğrencilere fen konularının öğretiminin hedeflendiği lisansüstü tezleri; betimsel özellikleri, yöntemsel kaliteleri ve yayınlanma düzeyleri açısından değerlendirmektir. Bu çalışma bir sistematik derleme araştırmasıdır. Çalışmaya dahil etme ölçütlerini karşılayan 14’ü yüksek lisans ve 4’ü doktora tezi olmak üzere toplam 18 tez dahil edilmiştir. Betimsel analiz bulguları, tezlerde sıklıkla ortaokul düzeyindeki zihin yetersizliği tanılı öğrencilerin yer aldığını, uygulamaların araştırmacılar tarafından yapılandırılmış ortamlarda gerçekleştirildiğini, fen konu alanları içerisinde yer alan kavram ve kazanımların öğretiminde kanıta dayalı uygulamaların kullanıldığını göstermektedir. Çalışmaya dahil edilen tezlerin büyük çoğunluğunda kalıcılık verisi toplanmasına karşın sınırlı sayıdaki tezde genelleme verisi toplanmıştır. Sosyal geçerlik açısından bulgular incelendiğinde tezlerin yarısından fazlasında sosyal geçerlik verisinin katılımcı öğrencilerden, aile üyelerinden ve öğretmenlerden görüşmeler yoluyla toplandığı belirlenmiştir. Güvenirlik bulguları hem uygulama güvenirliği hem de gözlemciler arası güvenirlik katsayılarının oldukça yüksek olduğunu göstermektedir. Tezlerin yöntemsel kalitelerine ilişkin bulgular yalnızca sekiz tezin What Works Clearinghouse tarafından tek-denekli deneysel araştırmalar için geliştirilen desen standartlarını koşullu karşıladığını göstermektedir. Tezlerin yayına dönüşme düzeylerine ilişkin bulgular tezlerin %44’ünün yayına dönüştürüldüğünü göstermektedir. Çalışmanın bulguları alanyazınla karşılaştırılarak sunulmuştur.
İlkokul dördüncü sınıf öğrencilerinin yaratıcı drama ile yapılandırılmış argümantasyona dayalı besinlerimiz ünitesindeki argümanları ve derse ilişkin görüşleri
Authors: SÜKÜT Enes , OGUZ NAMDAR Ayşegül
Published: May 2023

Bu araştırmanın amacı yaratıcı drama yöntemi ile yapılandırılmış argümantasyon etkinliklerinde ilkokul 4. sınıf öğrencilerinin besinler konusundaki argümanlarının ve uygulama hakkındaki görüşlerinin incelenmesidir. Araştırma kapsamında yaratıcı drama yöntemi ile yapılandırılmış argümantasyon etkinliklerinin ilkokul öğrencilerinin argüman kalitelerinin gelişimine etkisi ve yaratıcı drama yöntemi ile hazırlanmış argümantasyon etkinlikleri hakkında eğitime katılan ilkokul öğrencilerinin görüşleri incelenmiştir. Etkinlikler Türkiye’nin, Rize ilinde bulunan bir devlet ilkokulunda görev yapmakta olan sınıf öğretmeni tarafından öğrencilerine uygulanmıştır. Çalışmaya 27 ilkokul 4. sınıf öğrencisi katılmıştır. Uygulamaya katılan öğrencilerin cinsiyet dağılımı 14 kız, 13 erkek şeklindedir. Bu araştırmada kolay ulaşılabilir örnekleme yöntemi kullanılmıştır. Araştırma Millî Eğitim Bakanlığı (MEB) 2018 Fen Bilimleri Dersi Öğretim Programı dikkate alınarak ilkokul 4. sınıf “Besinlerimiz” ünitesinde gerçekleştirilmiştir. Araştırma sürecinde öğrencilerle toplamda 6 hafta (18 ders saati) boyunca yaratıcı drama yöntemi ile yapılandırılmış argümantasyon etkinlikleri gerçekleştirilmiştir. Araştırmada veri toplama aracı olarak “Türkçe Argümantasyon Modeli Derecelendirme Ölçeği” ve öğrenci günlükleri kullanılmıştır. Verilerin analizinde nitel veri analizi yöntemleri bir arada kullanılmıştır. Araştırma sonucunda yaratıcı drama yöntemi ile yapılandırılmış argümantasyon etkinliklerinin öğrencilerin argüman kalitelerini geliştirdiğine ve bu etkinlikler hakkında öğrencilerin olumlu görüş belirttiği tespit edilmiştir. Yaratıcı drama yönteminin ilkokul öğrencilerinin argümantasyon becerilerini geliştirmede kullanılabilecek etkili bir yöntem olduğu sonucuna ulaşılmıştır.
Ergenlerde psikolojik zihinliliğin yordayıcısı olarak yılmazlık ve empati
Authors: KARATAŞ Zeynep , CIRCIR Osman , TAGAY Özlem
Published: May 2023

Bu araştırmanın amacı, ergenlerin psikolojik zihinlilikleri ile empati ve yılmazlıkları arasında anlamlı bir ilişkinin olup olmadığının incelenmesidir. Ergenlerin psikolojik zihinliliklerinin daha iyi ve sağlıklı bir şekilde anlaşılması için bu üç değişkenin birlikte incelenmesinin, öğrencilerin eğitim sürecinde yaşamaları muhtemel psikolojik problemleri fark etme ve yardım aramaya yönelik harekete geçmeleri açısından önem taşıdığı düşünülmektedir. Bu araştırma, korelasyonel desende yürütülmüştür. Araştırmanın çalışma grubu, 2020-2021 eğitim öğretim yılında Konya ilinde ortaöğretim kurumlarında öğrenim gören 481 öğrenciden oluşmaktadır. Araştırmanın verileri, Ergenler için Psikolojik Zihinlilik Ölçeği, Çocuk ve Genç Psikolojik Sağlamlık Ölçeği ve Temel Empati Ölçeği ile toplanmıştır. Verilerin analizi aşamasında SPSS-20 paket programı ile değişkenler arasındaki ilişkinin saptanması için Pearson Momentler Çarpımı korelasyon katsayısı ile çoklu doğrusal regresyon analizi kullanılmıştır. Araştırma sonucunda, yılmazlığın ergenlerin psikolojik zihinliliklerini ve psikolojik zihinlilik alt boyutlarından yardım arama, içgörü ve değişim kapasitesini pozitif yönde anlamlı düzeyde yordadığı; bilişsel empatinin ergenlerin psikolojik zihinliliklerini ve psikolojik zihinlilik alt boyutlarından psikolojik ilgi ve içgörülerini pozitif yönde anlamlı düzeyde yordadığı; duygusal empatinin ise ergenlerin psikolojik zihinliliklerini ve psikolojik zihinlilik alt boyutlarından yardım arama, psikolojik ilgi, içgörü ve değişim kapasitesini pozitif yönde anlamlı düzeyde yordadığı bulunmuştur. Ergenlerin, yılmazlık, bilişsel empati ve duygusal empatileri arttıkça, psikolojik zihinlilikleri de artmaktadır. Sonuç olarak bu çalışmada ergenlerin empati ve yılmazlıklarının psikolojik zihinliliklerini anlamlı olarak yordadığı saptanmış ve alan yazın doğrultusunda çeşitli öneriler sıralanmıştır.
Perilaku Makan Lutung Jawa (Trachypithecus auratus) di Pusat Rehabilitasi Lutung Jawa (JLC) Coban Talun Kota Batu
Authors: Amalia Fairuz Qory , Santoso Hari , Zayadi Hasan
Published: May 2023

Javan langur population has decreased, because the natural habitat of Javan langurs is decreasing from year to year, in addition to the rampant fishing of langur for trading. In order to suppress and reduce the habitat destruction of these wild animals, an effective and sustainable land rehabilitation effort is needed by recording the types of forage plants that Javan langurs like and the behavior of Javan langurs in foraging for their food. One of the efforts made to create a natural breeding place. The purpose of this research is to determine whether there is a specific Javan langur eating behavior pattern, in addition to knowing whether there is a change in Javanese langur eating behavior towards the type of food given. This observation uses the Continuous Recording method of recording. The results obtained will be processed in a qualitative descriptive form (narrative). From the results of this study, it was found that there was a specific feeding behavior for each type of feed given based on the size of the leaves, when consuming calliandra with smaller leaves the langurs did not need to pick the leaves first, it was different when langurs ate mountain amethyst and telasih which were larger in size so they tended to picking and tearing it first to get smaller leaf size, and there is a change in the diet of the type of feed given, namely langurs tend to fight more for calliandra plants because calliandra has fruit as well as flowers and also smaller leaf size making it easier for langurs to eat it . This is also shown by the higher number of chews on calliandra, which is 25 chews for 10 seconds.
Fermentasi Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Dengan Penambahan Madu Baduy Produk SR12 Sebagai Inovasi Bioteknologi Kombucha
Authors: Mu'jijah Mu'jijah , Abdilah Nurullah Asep , Rezaldi Firman , Kusumiyati Kusumiyati , Setyaji Diyan Yunanto , Fadillah M Fariz
Published: May 2023

Gram positive and negative bacteria have always been a problem for the survival of living things in a high threshold as normal flora. Telang flower contains anthocyanins which are efficacious as antioxidants and antibacterials so that kombucha has a high potential to be fermented by kombucha as the latest biotechnology product innovation in improving the immune system with the addition of a concentration of Baduy honey Product SR12 which has the potential to inhibit the growth of pathogens. This study aims to produce information regarding the concentration of Baduy honey product SR12 which has the potential as a gram-positive and gram-negative antibacterial. The research design used was a randomized block design which was divided into 2 factors. Factor I is the Concentration of Telang Flower Kombucha Sugar (Clitoria ternatea L) solution in the first fermentation (20%, 30%, and 40%) and factor II is the concentration of baduy honey product SR12, namely (20%, 30%, and 40%). Each treatment was repeated 3 times. The results obtained were processed using statistical analysis using one-way ANOVA at the 95% level. If the data from the research results have significant differences, ideally it can be followed up using a post hoc test. The results obtained in this study were the concentration of Baduy honey Product SR12 was positively correlated in preventing the growth of pathogens in both gram-positive and gram-negative bacteria. The conclusion in this study is that kombucha flower telang has the ability as a gram positive and negative antibacterial and can also be developed as the latest biotechnology product innovation. Telang  flower kombucha fermentation with a concentration of Baduy honey Product SR12 of 40% had the highest antibacterial activity when compared to fermented telang flower kombucha at concentrations of Baduy honey Product SR12 with a concentration of 20% and 30%. The average diameter of the inhibition zone produced by Staphylococcus aureus bacteria is 20.08 mm in the strong category, Staphylococcus epidermidis 17.98 mm in the strong category, Pseudomonas aeruginosa 17.27 mm in the strong category, and Escherichia coli 16.59 mm strong category.
Potensi Ekstrak Daun Kirinyuh (Chromolaena odorata) dalam Menghambat Bakteri Patogen (E. sakazakii, S. typi, dan L. monocytogenes)
Authors: Wulandari Linda , Umam Khotibul
Published: May 2023

Kirinyuh (Chromolaena odorata) is one of the wild plants found that is difficult to eradicate because it has a high defense, so this plants is considered a weed plant that is detrimental to farmers and planters. However, the kirinyuh plant has the potential to be developed as an antibacterial. One of the natural ingredients that show pharmacological effects is flavonoids. This study aims to determine the antibacterial activity, and the effective concentration of kirinyuh extract in inhibiting the growth of Enterobacter sakazakii, Salmonellla typi, and Listeria monocytogenes bacteria.  To get the extract used extraction method by maceration of immersion using 96% ethanol as solvent. The concentration of kirinyuh extract used was 20%, 40%, 60%, 80%, and 100%. While the positive control was used Ampicillin and negative control was used ethanol 96%, and for testing the antibacterial activity was carried out using the well difsusion method. The results of the antibacterial activity test were analyzed using ANOVA with a 95% confidance level and continued with Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). The results showed that the extract concentrations of 20%, 40%, 60%, 80%, and 100% had given inhibitory activity to the growth of the test bacteria.  At a concentration of 100%, kirinyuh extract was more effective as an antibacterial against bacteria Enterobacter sakazakii, Salmonella typi, and Listeria monocytogenes bacteria compared to other concentrations. The increase in the concentration of kirinyuh extract showed the larger the diameter of the inhibition zone for bacterial growth. The results of the inhibitory power test of kirinyuh extract against bacteria Enterobacter sakazakii with an average value of the inhibition zone of 6,66 mm, and against Salmonella typi the average value of the inhibition xone was 4,83 mm, and Listeria moncytogenes with an average value of 5, 60 mm.
Uji Angka Lempeng Total (ALT) dan PH pada Produk Inovasi Minuman Probiotik Jalembi (Jambu Merah, Lemon, Melon, Bit) dengan Starter Lactobacillus plantarum
Authors: Anindita Reza , Sari Afrinia Eka
Published: May 2023

One of the causes of the failure of anemia prevention therapy in pregnant women with the potential for stunting is the side effects of nausea and vomiting from Blood Supplement Tablets so most pregnant women choose not to consume iron supplements given by the government for free. This has opened up opportunities for the discovery of product innovations for probiotic drinks from jalembi juice (red guava, lemon, melon, beetroot) with a starter Lactobacillus plantarum to be developed as a candidate for a health drink to replace anti-anemia anemia for pregnant women. The purpose of this study was to test the total lactic acid bacteria (LAB), pH, and temperature of jalembi juice probiotic drink with L. plantarum starter. This research method was carried out by calculating the total amount of LAB of L. plantarum using the Total Plate Count (TPC), pH, and temperature of the jalembi juice probiotic drink. Data analysis was carried out using a quantitative descriptive approach. The results of this study indicated that the total LAB of L. plantarum contained in the jalembi juice probiotic drink was 1.7 x 108 CFU/ml with an average pH and temperature of 3.38 and 22.4 ºC respectively. This study concludes that the total LAB in the jalembi juice probiotic drink with L.plantarum starter according to the recommended standards can have an effect on body health, which is around 108 -109 CFU/ml.
Efek Perendaman Biji dalam PGPR terhadap Pertumbuhan Semai Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.)
Authors: Kurniahu Hesti
Published: May 2023

The process of cayenne pepper seedling begins with soaking the seeds in liquid to break the dormancy of the seeds. The effect of soaking cayenne pepper seeds using PGPR solution obtained from the root system of cultivated plants, namely cayenne pepper (Capsicum frutescens L.), maize (Zea mays L.), peanuts (Arachys hypogaea L.), and rice (Oryza sativa L.) which had been harvested was the purpose of this study. Cayenne pepper seeds were soaked overnight using PGPR, then the seeds were sown in a planting medium mixed with soil, manure, compost and husk charcoal in a ratio of 2:1:1:1. Cayenne pepper seedling plantations were observed for 4 WAP. Using one-way ANOVA test for research data. Soaking cayenne pepper seeds using PGPR had a significant effect on seedling growth in terms of height, number of leaves, and stem diameter parameters with optimal treatment of 50% concentration. Meanwhile, PGPR immersion for seedling root length parameters did not have a significant effect.
Peningkatan Kadar Protein Terlarut pada Larutan Tepung Jagung Menggunakan Saccharomyces cerevisiae
Authors: Tridesianti Siska
Published: May 2023

Poultry livestock are generally given feed in the form of corn kernels where the corn kernels contain high carbohydrates but have deficiencies of several amino acids. Amino acid deficiency can be overcome by increasing the protein content in the corn kernels. One way to increase the protein content in corn kernels is to carry out a fermentation process in corn flour solution. Therefore, this study aims to determine the effect of corn starch solution to increase dissolved protein levels in Saccharomyces cerevisiae biomass through a fermentation process. This study used a completely randomized design consisting of 8 treatments and 3 replications. The treatment volumes of corn flour solution were 0 mL, 5 mL, 10 mL, 15 mL, 20 mL, 25 mL, 30 mL and 35 mL. Data analysis used the calculation of variance and the BJND test. The results showed that the highest average dissolved protein content and total cell biomass of S. cerevisiae in the 15 ml treatment were 13.52%/g and 15.63 x 107 CFU/mL, the lowest average was in the 35 ml corn flour solution treatment, namely 0. 90%/gr and 3.01 x 107 CFU/mL. Based on the research, it can be concluded that corn flour solution can increase the dissolved protein content in S. cerevisiae biomass up to volume 15 mL/2 mL fermenter through the fermentation process. Based on the results of this study, it can be used as a basis for considering the use of S. cerevisiae fermenters to increase the nutritional value of corn seed-based animal feed.