bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Chemical phosphorylation of the peptides GGXA (X = S, T, Y): an evaluation of different chemical approaches
Authors: HOFFMANN R. , WACHS W.O. , BERGER R.G. , KALBITZER H.‐R. , WAIDELICH D. , BAYER E. , WAGNER‐REDEKER W. , ZEPPEZAUER M.
Published: August 2010

An evaluation was made of the two methods most commonly used for phosphorylation of hydroxyamino acids in peptides, i.e. the tetrazole‐catalysed phosphitylation by di‐ tert‐butyl‐ N,N‐diethylphosphoramidite followed by oxidation and the phosphorylation by dibenzylphosphochlondate. As model system the sequence GGXA (X = S, T, Y) was used which represents a random‐coil sequence avoiding the influence on the reaction kinetics of secondary structure formation. In the case of serine‐ and threonine‐containing peptides, both synthetic methods gave comparable yields of the desired phosphopeptides. The phosphorylation of tyrosine was achieved more favorably via the phosphoramidite method. However, phosphotyrosine peptides are most easily obtained by peptide synthesis using Fmoc‐Tyr(PO3Me2)OH as building block. The dibenzylphosphochloridate method yields the expected phosphopeptides as the only peptide derivative and in addition, a great number of unidentified by‐products which can be removed by ion‐exchange chromatography. The phosphoramidite method consistently resulted in three peptide derivatives, i.e. the desired phosphopeptide, the phosphitylated peptide and a bridged derivative with two GGXA fragments linked through a phosphodiester bridge. The derivatives were characterised by RP and ion‐exchange chromatography, 31P‐ and 1H‐NMR spectroscopy, and ion‐spray and electrospray mass spectrometry. Interestingly, even these mild ionisation techniques resulted in partial fragmentation. The observed fragmentation pathways seem to be a diagnostic tool for the identification of phosphorylation sites in peptides. Both the phosphorylated serine and threonine peptide lost phosphoric acid (98 mass units), the tyrosine peptide lost phenyl phosphate (174 mass units). Fragmentation of the dephosphorylated peptides in MS/MS experiments yielded fragments of the masses 69.1u and 83.1u, corresponding to dehydroalanine derived from phosphoserine and α‐aminodehydrobutyric acid, derived from phosphothreonine. © Munksgaard 1995.
Design of 16‐residue peptides possessing antimicrobial and hemolytic activities or only antimicrobial activity from an inactive peptide
Authors: THENNARASU SATHIAH , NAGARAJ RAMAKRISHNAN
Published: August 2010

We have explored the possibility of generating peptides having antimicrobial and hemolytic activities or only antimicrobial activity, from a 16‐residue peptide, GFFALIPKIISSPLFK, corresponding to the N‐terminal region of the toxin pardaxin. This peptide does not exibit these activities, although it can permeabilize model membranes. Peptides were synthesized wherein either A4 or P7 were substituted by K and S11 replaced by K, Peptides in which P7 and S11 were replaced with K, (AK) and A4 and S11 replaced with K and A instead of P at position 7, (KA) showed potent antimicrobial and hemolytic activities. However, the peptide where S11 and A4 were replaced with K, (KP) showed pronounced antimicrobial activity with very weak hemolytic activity. Circular dichroism studies indicated that peptides AK and KA had a strong propensity to occur in a helical conformation, whereas KP did not. Peptides AK and KA were very effective in permeabilizing model membranes, whereas KP was relatively ineffective. Our studies thus suggest the requirements for a peptide to have only antimicrobial activity and also that selectivity in activity can be rationalized on the basis of biophysical principles. Thus, by judicious positioning of amino acids, especially positively charged ones, it should be possible to generate biologically active peptides without taking recourse to a combinatorial approach. © Munksgaard 1995.
Crystal and molecular structure of didemnin A, an antiviral depsipeptide
Authors: BILAYETHOSSAIN M. , HELM DICK VAN DER , ANTEL JOCHEN , SHELDRICK GEORGE M. , WEINHEIMER ALFRED J. , SANDUJA S.K.
Published: August 2010

The molecular structure of didemnin A, the parent compound of a series of antiviral cytotoxic depsipeptides extracted from a marine tunicate Trididemnum solidum of the family of Didemnidae, has been determined by single‐crystal X‐ray diffraction. In the crystal, didemnin A molecules form pseudo‐symmetric dimeric pair. The two molecules in the dimer are held together by strong N—H…O and N—H…N hydrogen bonds. A chloride ion, placed almost symmetrically between the dimeric pair, forms N—H…Cl hydrogen bonds (3.19 and 3.23 Å) with both the molecules. The two independent molecules in the structure have closely similar geometry. For each molecule, the 23‐membered depsipeptide ring assumes a folded conformation in the shape of a ‘bent figure‐of‐eight’ similar to that observed in the didemnin B crystal structure. The major conforma‐tional differences in the macrocycle of didemnin A and didemnin B are around the Hip residue. The root mean‐square (RMS) difference of 20 of the 23 endocyclic torsion angles for the two structures is less than 10°, while the three bond torsions in the Hip residue vary by about 50°. The macrocycle conformation is stabilized by a transannular N—H…O hydrogen bond linking the isostatine amide group with the leucine carbonyl group. The truncated linear chain is folded back toward the macrocyclic ring and is held by a N—H…O hydrogen bond between the leucine amide group and Me‐Leu carbonyl group. The transannular hydrogen bond in the didemnin A structure (N4—H…O3 = 2.83 Å in both molecule a and molecule b) is noticeably stronger than that observed in the didemnin B structure (3.02 Å). The X‐ray structure of didemnin A is generally consistent with that obtained by NMR studies. Within the crystal, the molecules are packed in zig‐zag chains formed by intermolecular O— H…O hydrogen bonds. The crystal structure and packing of didemnin A are quite different from that of the dideninin B structure. © Munksgaard 1996.
High thermal stability and cold‐denaturation of an artificial polypeptide
Authors: LACASSIE E. , DELMAS A. , MEUNIER C. , SY D. , TRUDELLE Y.
Published: August 2010

An amphipathic polypeptide, Pn, with a tandemly repeated LKELPEKL sequence including a proline every eight residues, as well as a series of shorter peptides having the same sequence, P2, P3, P4, P5 and P6, were synthesized. Their conformation in aqueous solution was mainly studied by CD. At low temperature, these peptides and polypeptide are completely unordered and undergo a reversible transition leading to a partly α‐helical structure upon heating. Such behavior has been demonstrated for a few proteins by other authors and has been called cold‐denaturation. The transition temperature of the polypeptide is close to 20 ° C. The conformational change does not depend on concentration, indicating a monomolecular process. The high‐temperature structure seems to be compact as for globular proteins. A model of folded structure is proposed from experimental data and from molecular modelling studies. © Munksgaard 1996.
Specific cleavage of histidine‐containing peptides by copper (II)
Authors: ALLEN GEOFFREY , CAMPBELL RICHARD O.
Published: August 2010

Copper (11) cleaves with moderate specificity peptides containing Ser‐His or Thr‐His sequences, at the N‐terminal side of the hydroxyaminoacyl residue. The reaction is slow, and is first‐order in peptide: CuII complex, with a half‐life of several hours at 62 ° C in sodium bicarbonate buffer, pH 8. Cleavage of other histidine‐containing peptides also occurs, at a rate around 10–100‐fold less. EDTA completely quenches the cleavage. The reaction is stoichiometric in CuII and is inhibited by amine‐containing buffer components; Tris at 19 MM inhibits cleavage by 50%. The reaction has a complex pH‐dependence, being very slow below pH 5, and with rates increasing with pH from pH 7 to pH 9.5. Slower degradative side reactions do occur, with destruction of tyrosine residues, particularly in the presence of high concentrations of chloride ion, but the specific cleavage appears to be a hydrolysis, as determined by amino‐acid analysis and mass spectrometry of the products. The cleavage is clearly different from the previously described oxidative degradation of proteins catalysed by copper ions. Cleavage of denatured IgG protein occurs with sufficient specificity to reveal distinct bands on SDS‐polyacrylamide gel electrophoresis under reducing conditions. © Munksgaard 1996.
Design of protecting groups for the β‐carboxylic group of aspartic acid that minimize base‐catalyzed aspartimide formation
Authors: KARLSTRÖM AMELIE , UNDÉN ANDERS
Published: August 2010

With the objectives of developing new protecting groups for the β‐carboxyl group of aspartic acid that are resistant to base‐catalyzed aspartimide formation and of evaluating the importance of sterical factors in the design of such protecting groups, four new alkyl ester derivatives of aspartic acid were synthesized. The β‐3‐pentyl, β‐4‐heptyl, β‐2,6‐dimethyl‐4‐heptyl and the recently described β‐2,4‐dimethyl‐3‐pentyl esters of Boc‐aspartic acid were incorporated into model peptides, and the resin‐bound protected peptides were treated with 20% pipetidine for 10 h. The levels of aspartimide‐related side products were compared with the previously reported β‐cyclohexyl, β‐menthyl and β‐2‐adamantyl esters of aspartic acid. The results show that bulky, acyclic, aliphatic protecting groups (in particular the 2,4‐dimethyl‐3‐pentyl ester) are significantly more resistant to base‐catalyzed aspartimide formation than comparably rigid cyclic alkyl esters that under the same reaction conditions form several‐fold more aspartimide‐related side products. Using elevated temperatures to overcome difficult couplings leads to the formation of significant amounts of aspartimide when aspartic acid is protected with the cyclohexyl group, but the 2,4‐dimethyl‐3‐pentyl protecting group offers excellent protection under these conditions. The use of the 2,4‐dimethyl‐3‐pentyl protecting group will allow the use of orthogonally removable base‐labile protecting groups in Boc chemistry and suggests a design of protecting groups for other nucleophile‐sensitive trifunctional amino acids in both Boc and Fmoc chemistry. © Munksgaard 1996.
Chemical synthesis of phosphorylated peptides of the carboxy‐terminal domain of human p53 by a segment condensation method
Authors: SAKAMOTO HIROSHI , KODAMA HIROAKI , HIGASHIMOTO YUICHIRO , KONDO MICHIO , LEWIS MARC S. , ANDERSON CARL W. , APPELLA ETTORE , SAKAGUCHI KAZUYASU
Published: August 2010

A segment condensation method was developed for the chemical synthesis of large (>90 amino acid) phosphopeptides and was used to produce phosphorylated and non‐phosphorylated derivatives of the C‐terminal tetramerization and regulatory domains of human p53 (residues 303‐393). Efficient condensation synthesis of the 91 residue p53 domain was achieved in two steps. The non‐phosphorylated N‐terminal segment p53(303‐334) (1) and its derivative phosphorylated at serine 315 (1P315), and the non‐phosphorylated middle segment p53(335‐360) (2), were synthesized as partially protected peptide thioesters in the solid phase using Boc chemistry. The C‐terminal segment p53(361‐393) (3) and its derivative phosphorylated at serine 392 (3P392) were synthesized as partially protected peptides in the solid phase using Fmoc chemistry. Phosphoamino acid was incorporated into the N‐terminal segment (1P315) at the residue corresponding to p53 serine 315 as Boc‐Ser(PO3(Bzl)2)‐OH during synthesis. Serine 392 in the C‐terminal segment was selectively phosphorylated after synthesis by phosphitylation followed by oxidation. A derivative phosphorylated at serine 378 was synthesized in a one‐step condensation of the unphosphorylated N‐terminal segment (1) and the phosphorylated long C‐terminal segment p53(335‐393) (2‐3P378). Yields of the ligated peptides after removal of the protecting groups and HPLC purification averaged 60% for the first condensation and 35% for the second condensation. All five p53 peptides exhibited monomer‐tetramer association as determined by analytical ultracentrifu‐gation. Circular dichroism spectroscopy revealed that phosphorylation at Ser315 increased the α‐helical content, which was abolished when Ser392 also was phosphorylated, suggesting an interaction between N‐terminal and C‐terminal residues of the C‐terminal domain of p53. © Munksgaard 1996.
A pseudopeptide incorporating the tetrahydrophthalazine nucleus, a constrained Aza analog of phenylalanine
Authors: KLINE TONI , MUELLER LUCIANO , SIEBER‐McMASTER ELLEN , LAU WAN F. , MEYERS CHESTER A.
Published: August 2010

Replacement of the α‐carbon with a nitrogen in α‐amino acids gives rise to azaamino acids. Most examples of azaamino acids that have been incorporated into peptides are linear analogs, in which conformational effects are restricted to the immediate vicinity of the urea bond. In contrast to the linear azaamino acids, the heterocyclic analogs might be expected to exhibit stronger conformational preferences, but examples of this class of azaamino acids are very limited. We synthesized tetrahydrophthalazine (THPhth) as a constrained phenylalanine analog and elaborated it into the model pseudotripeptide N‐{([N‐alanyl]‐1,2,3,4‐tetrahydro‐2‐phthalazinyl)carbonyl)}‐L‐alanine (1). As shown by NMR studies, tetrahydrophthalazine 1A has a secondary structure in which ψTHPhth is fixed at 16–18° and there are two equal populations of cis and trans amide bonds from the N‐terminal alanine. © Munksgaard 1996.
Solution structure of the cytoplasmic domain of the human immunodeficiency virus type 1 encoded virus protein U (Vpu)
Authors: FEDERAU TORSTEN , SCHUBERT ULRICH , FLOßDORF JOSEF , HENKLEIN PETER , SCHOMBURG DIETMAR , WRAY VICTOR
Published: August 2010

The HIV‐1‐specific Vpu protein is an 81 amino acid class I integral membrane phosphoprotein that induces degradation of the virus receptor CD4 in the endoplasmic reticulum and enhances the release of virus particles from infected cells. Vpu is of amphipathic nature and consists of a hydrophobic N‐terminal membrane anchor proximal to a polar C‐terminal cytoplasmic domain. In our recent work, focussed on the structural analysis of the cytoplasmic tail, we established an α‐helix‐flexible‐α‐helix‐turn model. Now we present the experimental solution structure of the Vpu cytoplasmic domain which has been elucidated in aqueous 50% trifluoroethanol solution by 2D 1H NMR spectroscopy, and restrained molecular dynamics and energy minimization calculations. Under these conditions the peptide, Vpu32‐81, is predominantly monomeric and adopts a well defined helix‐interconnection‐helix‐turn conformation, in which the four regions are bounded by residues 37‐51, 52‐56, 57‐72 and 73‐78. The presence of the cis isomer of Pro‐75 manifests itself as a doubling of cross peaks of neighbouring residues in the 2D spectra. A related variant peptide, Vpum32‐81, in which the Vpu‐phosphoacceptor sites Ser52 and Ser56 were exchanged for Asn, adopts a very similar structure and, taken together, provides evidence that the second helix and the turn form a comparatively rigid region. Both helices are amphipathic in character, but show different charge distributions. In general the cytoplasmic region is N‐terminally positively charged, passes through a region of alternating charges in helix 1 and then becomes negatively charged. The flexibility of the interconnection permits orientational freedom of the two helices. The motif found here is the first experimentally refined solution structure of the cytoplasmic domain of Vpu, and it is conceivable that these α‐helices are important for a previously defined physical interaction with an α‐helical Vpu‐responsive element located within the cytoplasmic tail of CD4. © Munksgaard 1996.
über die Qualität des Wiesenfutters von verschiedenen Schwarzwaldstandorten unter besonderer Berücksichtigung der Gerüstsubstanzen und der Erdalkalität*
Authors: Papendick K.
Published: August 2010

An 36 Proben wurde die Qualität des Rauhfutters von verschiedenen Wiesenstand‐orten im südlichen Schwarzwald mittels chemischer Analyse untersucht. Die Fragen der Bewässerung und der Düngung wurden besonders berücksichtigt. Analytisch bestimmt wurden: Roheiweiß, Rohfett, Rohfaser, Rohasche, Zellulose, Pentosane, Lignin, Kal‐zium, Phosphor und Magnesium.

Berechnet wurden: N‐freie Extraktstoffe, verdauliches Roheiweiß, Stärkeeinheiten, Summe der Gesamtkohlenhydrate (= Rohfaser + N‐freie Extraktstoffe), Summe der Gerüstsubstanzen, Restkohlenhydrate, Erdalkalität und Ca:P‐Verhältnis. (Die als Qualitätsmerkmale angeseheneri Stoffe und Stoffgruppen sind kursiv gesetzt.)

Die einzelnen Proben wurden botanisch skizziert und nach Wiesentypen in Grup‐pen zusammengefaßt. Es wurden unterschieden: Kunstegart und Naturegart, Seggen‐wiesen und Kulturwiesen, Trockenwiesen und Wässerwiesen bzw. Quellflurwiesen.

Die chemische Untersuchung führte teilweise zu sehr unterschiedlichen Ergebnissen.

Der Roheiweißgehalt war recht ausgeglichen und lag im Mittel bei 11,81 %. Die Werte für die Rohfaser schwanken zwischen 21,58 und 34,46%, für das verd. Roh‐eiweiß zwischen 3,31 und 13,47 % und für die Stärkeeinheiten zwischen 24,85 und 49,10 % in der Trockensubstanz. Die Ligningehalte lagen zwischen 9,27 und 22,46 %, die Summen der Gerüstsubstanzen zwischen 47,63 und 66,93 % und die Restkohlenhydrate zwischen 10,59 und 27,43 % in der Trockensubstanz.

Die Mineralstoffwerte ergabeh sich wie folgt: Ca = 0,35 bis 1,41 %, P = 0,13 bis 0,46 %, Mg = 0,12 bis 0,47% in der Trockensubstanz, Erdalkalität = 7,8 bis 87 mval/100 g Trockensubstanz. Das Ca:P‐Verhältnis lag zwischen 1,5:1 und 8,6:1. Vom Rohaschegehalt war nicht ohne weiteres auf den Gehalt an einzelnen Elementen zu schließen.

Die Futterqualität stufte sich bei den einzelnen Wiesentypen in folgender Reihe nach unten ab: Trockenwiese, Wässerwiese, Seggenwiese, Gesamtdurchschnitt, Kultur‐wiese, Naturegart, Kunstegart. Die trockene Rotschwingelbergwiese war mit Abstand die beste Qualitätsstufe. Innerhalb einzelner Wiesentypen ging mit steigendem Lignin‐gehalt der Gehalt an Restkohlenhydraten zurück.

Zwischen botanischer Analyse und ernährungsphysiologischen Futterwertmerk‐malen konnte keine sichere Beziehung festgestellt werden.

Die Mineralstoffzusammensetzung im Wiesenfutter wich erheblich vom Gehalt an organischen Nährstoffen ab. Der Durchschnitt der Wechselwiesen (Egart) zeigte nor‐male Mineralstoffgehalte mit relativ hohen P‐Werten, während die Dauerwiesen P‐arm waren. Am mineralstoffärmsten waren die Seggenwiesen. Die Trockenwiesen waren mineralstoffreicher als die Wässerwiesen.
Beiträge zum Eiweißstoffwechsel des Schweines
Authors: Prinz W. , Höller H. , Hill H. , Lauprecht E.
Published: August 2010

In Zusammenhang mit einem früher durchgeführten Eiweißmangelversuch an Schwei‐nen wird untersucht, ob ein höheres Schlachtgewicht der normal ernährten Kontroll‐tiere die ermittelten Unterschiede im Gehalt des Muskelfleisches an essentiellen Amino‐säuren erklären kann. Die statistische überprüfung der Werte einer weiteren, mit den verwendeten Mangeltieren gewichtsgleichen Kontrollgruppe zeigt, daß die unterschied‐lichen Muskelwerte des früheren Versuches nicht auf Gewichtsunterschiede zurückzu‐fiihren sind.
Untersuchungen zur Frage der Automatenfütterung in der Schweinemast
Authors: Fewson D. , Fischer A.
Published: August 2010

An einem Material von 70 Mastschweinen wurde bei drei näher beschriebenen Auto‐matentypen (A, B und C) der Einfluß auf Masterfolg und Schlachtwert untersucht.

Bei den durch die Schweine selbst betätigten Automaten A und B konnten die täg‐lichen Futtergaben nicht befriedigend reguliert werden. Im Vergleich zu den Kontroll‐gruppen mit Handfütterung wurde bei den Versuchsgruppen mit Automatenfütterung ein höherer Futterverbrauch je Tier und Tag und dadurch zwar bessere Zunahmen, aber eine schlechtere Futterverwertung festgestellt.

Dagegen war mit dem elektrisch gesteuerten Automaten C eine genaue Futterzu‐teilung möglich. Bei diesem Automaten erreichten beide Gruppen praktisch gleiche Zunahmen und gleiche Futterverwertungszahlen.

Im Zusammenhang mit der höheren Futteraufnahme ließen die Ausschlachtungs‐befunde bei den Gruppen mit der schlechteren Futterverwertung auch einen etwas ver‐mehrten Fettansatz erkennen.
über die Verdaulichkeit des Erdnußheues
Authors: Kadaster J. E.
Published: August 2010

Es werden Ergebnisse von Versuchen über die Verdaulichkeit des türkischen Erdnuß‐heues mitgeteilt. Der Rohproteingehalt des Erdnußheues liegt bei 15 % (i. d. Tr.). An Verdauungsquotienten wurden im Mittel gefunden: für Rohprotein 72,6 %, für Roh‐faser 43,6 %. Der Gehalt an verdaulichem Rohprotein beträgt 10,97 %> (i. d. Tr.) und an Stärkewerten 47.
Zur Frage der Erhitzungsschäden bei Nahrungsproteinen
Authors: Ross I. , Krampitz G.
Published: August 2010

Durch eine weitere thermische Behandlung von Magermilchpulver zerfallen die ein‐zelnen Milchproteine in kleinere Bruchstücke, die keinen Eiweißcharakter mehr be‐sitzen, wobei der Gesamtgehalt an Aminosäuren abnimmt. Von den basischen Aminosäuren wird Histidin am wenigsten, Arginin am meisten angegriffen; Lysin nimmt eine Mittelstellung ein. Mit zunehmender Temperatursteigerung sinkt auch die Menge der durdi Fermente (vor allem Trypsin) freigesetzten Spaltprodukte.
Der Einfluß des Futterzusatzes“Hygromix” auf Futterverzehr und Futterverwertung von Saugferkeln und Mastschweinen
Authors: Andreae U.
Published: August 2010

Im Verlauf zweier Ferkelaufzuchtversuche mit 121 Tieren sowie eines Schweinemast‐versuches mit 50 Tieren, die nachweislich keine nennenswerte Verwurmung aufwiesen, wurde die Wirkung des wurmaktiven Präparates Hygromix auf Futterverzehr, Fut‐terverwertung und auf den Wassergehalt in Fleisch‐ und Speckproben überprüft.

Die Versuchsergebnisse dürften den Schluß zulassen, daß eine ständige Verabrei‐chung des Präparates Hygromix eher zu einer Verminderung als zu einer Steigerung des Futterverzehrs führt und auch die Futterverwertung kaum günstig zu beeinflussen vermag, solange die Schweine nur unwesentlich verwurmt sind.

Es erscheint daher ratsam, Hygromix ausschließlich zur Wurmbekämpfung zu verwenden.

Der Wassergehalt der Fleisch‐ und Speckproben, die aus den Schlachthälften der Hygromix‐ und Kontrolltiere entnommen wurden, differierten nur unbedeutend, so daß kein Fütterungseinfluß festzustellen war.
Zur mathematischen Erfassung von “Self limitings (z. B. Wachstum)”‐Prozessen
Authors: Müller‐Settele A.
Published: August 2010

Es wird eine kurze übersicht über diejenigen Funktionen gegeben, mit deren Hilfe eine mathematische Formulierung “sich selbstbeschränkender biologischer Prozesse” (z. B. Wachstum) durchgeführt werden kann. Die beiden besonders geeigneten Funktionen von der Form: y/E = (1 ‐ e‐t/T) und y/E = 1 ‐(1 + t/T) e_t/T werden kurz hergeleitet und ihre analytischen Eigenschaften diskutiert. Da die gebräuchlichen sta‐tistischen Testverfahren für exakte vergleichende Untersuchungen von biologischen Prozessen dieser Art wenig geeignet erscheinen, wird auf die Verwendungsmöglichkeit dieser Funktionen zu diesem Zweck hingewiesen.
Einfluß der Fütterung auf den Eiweißgehalt der Milch1
Authors: Kiermeier F. , Renner E.
Published: August 2010

Die Möglichkeiten, welche die Fütterung in der Beeinflussung des Eiweißgehaltes der Milch bietet, werden im allgemeinen zu gering eingeschätzt. Besonders deutlich zeigt sich das bei einem unzureichenden bzw. proteinarmen Futter. Im übrigen gibt aller‐dings der Proteingehalt des Futters nur geringe Einflußmöglichkeiten auf den Eiweiß‐gehalt der Milch; bei verschiedentlich festgestellten Erhöhungen im Eiweißgehalt scheint es sich um stickstoffhaltige Stoffe nichteiweißartiger Natur zu handeln. Da‐gegen übt der Energiegehalt des Futters einen deutlichen Einfluß auf den Eiweißgehalt der Milch aus.

Entsprechend diesen Untersuchungsergebnissen ist bei der Fütterungsumstellung von der Stallfütterung zum Weidegang nur dort eine Steigerung im Eiweißgehalt der Milch zu beobachten, wo vor dem Futterwechsel eine mengenmäßig unzureichende oder eiweißarme Futterration gegeben wurde. Die Beobachtung, daß beim Futterwechsel im Herbst vom Weidegang zur stärkewertreicheren Winterfütterung der Ei‐weißgehalt der Milch ansteigt, entspricht ebenfalls diesen Feststellungen. Die beob‐achtete Tendenz, daß bei der Silagefütterung eine Depression im Eiweißgehalt zu ver‐zeichnen ist, bedarf zu ihrer Klärung weiterer Untersuchungen.
Zur Säulenchromatographie von Aminosäuren
Authors: Schwerdtfeger E. , Schmidt M.
Published: August 2010

Es wird der Aufbau und die Wirkungsweise eines Fraktionssammlers für säulenchromatographische. Arbeiten beschrieben, der es gestattet, abwechselnd große und kleine Fraktionen aufzufangen.
Zur Säulenchromatographie von Aminosäuren
Authors: Schwerdtfeger E.
Published: August 2010

Es wird über die Korngrößenklassierung von Ionenaustauscherharzen mit der Schlämmapparatur nach Kopecky‐Krauss berichtet und an Beispielen die Wirksamkeit gezeigt.
Die Wirkung einer Orotsäure‐ Zulage bei der Kükenaufzucht
Authors: Wöhlbier W. , Kirchgessner M. , Giessler H.
Published: August 2010

In mehreren Kükenaufzuchtversuchen wurde untersucht, welche Wirkung Zulagen von Orotsaure (2,6‐Dioxypyrimidin‐4‐carbonsäure) auf Gewichtszunahmen und Verwertungszahl von Küken hat. Dabei wurde ein Alleinfutter verwendet, dessen Anteil an tierischen Eiweißfuttermitteln zu unterschiedlichen Teilen oder ganz durch Sojaextraktionsschrot ersetzt wurde. Enthielt das Alleinfutter keine oder nur 2% tierische Eiweißfuttermittel, so erhöhten Orocsäure‐Zulagen in den meisten Fällen die Gewichtszunahmen. Bei einem Anteil von 4 oder 6% trat die Wirkung aber nur dann ein, wenn tierische Eiweißfuttermittel mit geringerer biologischer Wertigkeit verwendet wurden. Die beste Wirkung wurde mit einer Dosierung von 40 mg Orotsäure je 1 kg Alleinfutter erzielt. Ein eindeutiger Einfluß der Orotsäure‐Zulage auf die Verwertungszahl konnte nicht nachgewiesen werden.
Bewertung von Zinkbacitracin in Broilerrationen
Authors: Halama A. K.
Published: August 2010

Die Brauchbarkeit von Zink‐Bacitracin für die Broilermast wurde in zwei Laboratoriums‐Batterieexperimenten untersucht. Ein Provokationsversuch (White Plymouth Rocks, Alleinfutter mit 16,8% Rohprotein, 6,7% Rohfaser und 1650 Kal. prod. Energie nach Fraps pro kg, geringe Vitaminierung) ergab bei der Köntrollgruppe bzw. bei der mit 4 ppm Zink‐Bacitracin supplementierten Versuchsgruppe folgendes: 63‐Tage‐Gewicht: 746 bzw. 987 g (+ 32,2%>), kg Putter pro kg Zuwachs: 3,78 bzw. 3,05 (− 19,3%>). Diese Differenz der Durchschnittsgewichte ist statistisch hoch gesichert (t [113] = 3,194, P < 0,01). Ein Versuch mit zwei neuzeitlichen “high energy‐high protein”‐Broilerrationen (I: 21,2% Rohprotein, 5,4% Rohfaser, 1960 Kal/kg; II: 23,2% Rohprotein, 2,4% Rohfaser, 2130 Kal/kg) an Masthybriden lieferte folgende Ergebnisse in der Kontrollgruppe, in den Versuchsgruppen mit 4 ppm und mit 10 ppm Zink‐Bacitracin: Ration I: 63‐Tage‐Gewicht: 1391, 1469 bzw. 1500 g; kg Futter pro kg Zunahme: 2,69, 2,47 bzw. 2,41. Ration II: 1540, 1601 bzw. 1618 g; 2,34, 2,22 bzw. 2,23. Da die Ergebnisse nahe am erreichbaren Optimum lagen, waren die Differenzen der Endgewichte statistisch nicht erhärtbar, obwohl die supplementierten Gruppen eindeutig besser absdinitten (einheitlichere Entwicklung, höheres Endgewidit und bessere Futterverwertung). Wirtsdiaftlich am lohnendsten erschien Ration II mit 4 ppm Zink‐Bacitracin.
Die Stabilität und Ausnutzung des A‐Vitamines in pulverförmigen A‐Vitaminkonzentraten
Authors: Hellström Vidar , Hellberg Arvid , Andersson Albert , Eriksson Sture
Published: August 2010

Die Stabilität von A‐Vitamin wurde in dreizehn pulverförmigen A‐Vitaminkonzentraten untersucht, die einem typischen Schweinefutterkonzentrat beigemisdit worden waren. Es konnte lediglich in sedis dieser Konzentrate eine befriedigende Stabilität des A‐Vitamines festgestellt werden (Tabelle 3).

In einer Probe wurde auch die Stabilität des A‐Vitamines von Futtertran untersucht, welcher dem genannten Futter beigemisdit worden war. Bereits bei einer Lagerungszeit von etwa einem Monat bei ca. + 15° C war praktisch genommen sämtliches A‐Vitamin zerstört.

In Versuchen mit Ratten wurden adit der dreizehn pulverförmigen A‐Vitamin‐konzentrate betreffs der Ausnutzung des Vitamines nach dem Leberspeicherungsverfahren untersudit. Hierbei stellte sich heraus, daß das A‐Vitamin von fünf dieser Konzentrate ebensogut ausgenutzt wurde, wie aus einer Lösung von reinem A‐Vitaminazetat in vegetabilisdiem Öl. Die Ausnutzung der übrigen drei Konzentrate war eindeutig geringer (Tabelle 5).
Heringsmehl, Antioxydanten und Fleischgüte ‐ Ergebnisse von Fütterungsversuchen
Authors: Astrup H. , Hvidsten H. , Aure L.
Published: August 2010

Es wurde kein signifikanter Unterschied im Wuchs bei Schweinen gefunden, die mit oder ohne Antioxydant hergestelltes Heringsmehl erhielten. Bei großen Herings‐mehlmengen lagerten die Tiere mehr ungesättigtes Fett im Speck und mehr Vitamin A in der Leber ab, wenn sich ein Antioxydant im Heringsmehl befand, als wenn das Heringsmehl ohne diesen hergestellt wurde.

Die Antioxydanten verbesserten nicht die Oxydationsstabilität des Fleisches. Das ungesättigte Fett, das abgelagert wurde, führte eine Neigung zu Geschmacksfehlern mit sich, und es setzte die Haltbarkeit gegen Ranzigwerden im Fleisch herab. Bei Verwendung üblich mäßiger Mengen von Heringsmehl war dieses Verhalten nicht deutlich zu bemerken. Zusatz von 50 I. E. Vitamin E je Tag war imstande, die Fleischgüte in alien Gruppen und Versuchen zu verbessern.
Untersuchungen über die Körperzusammensetzung und den Stoffansatz wachsender Mastschweine und ihre Beeinflussung durch die Ernährung
Authors: Oslage H. J.
Published: August 2010

Ziel und Problemstellung der Arbeiten liegen in der Ermittlung von Verlauf und Höhe des Stoffansatzes bei wachsenden Mastschweinen im Abschnitt von 25 bis 110 kg Lebendgewicht unter den Bedingungen der “Normalernahrung”.

Hierauf aufbauend soil der Einfluß verschiedener, auf eine Einschränkung der Fettbildung bei gleichbleibend hohem Eiweißansatz abzielender Maßnahmen der Ernährung untersucht werden.

Die Bestimmung der Substanzvermehrung erfolgt durch chemische Analyse ganzer Tierkörper, die in bestimmten Stadien der Wachstumsperiode, und zwar bei 25 kg, 40 kg, 60 kg, 90 kg und 110 kg Lebendgewicht durchgeführt wird.

Die Methodik von Schlachtung und Analysen wird im einzelnen beschrieben.
Mengenelementansatz wachsender Schweine bei unterschiedlichen CuSO4‐Zulagen
Authors: Kirchgessner M. , Friesecke H. , Oelschläger W.
Published: August 2010

An drei Gruppcn zu je vier wachsenden Schweinen wurde untersucht, wieweit Zulagen von 0,1 bzw, 0,05 % CuSO4 · 5 H2O zu einem Fertigfutter Retention und Ausscheidung an den Elementen Si, P, Ca, Mg, K, Na, Cl und S verändern.

Nur die höhere Zulage (0,1 %) ließS gesicherte Auswirkungen erkennen. Sie bewirkte eine verstärkte Calcifizierung, die auf den gleichfalls erhöhten Eiweißansatz zurückgeführt wird. Bei den Elementen K, Cl, Si, P und Mg verringerte sich die rectale Excretion zugunsten der renalen, was auf Verschiebungen im Säuren‐Basen‐Verhältnis beruhen dürfte.
Die Jodzahl des Rückenspeckes im Verhältnis zu der Qualität des Futterfettes, dem Alter der Schweine und dem Fettungsgrad bei Schweinen Dänischer Landrasse
Authors: Christensen Konrad Dahlgaard
Published: August 2010

Es ist versucht worden, das Zusammenspiel zwischen den Konsistenzeigensdiaften des Futterfettes und des Rückenspeckes durch das Verhältnis zwischen dem täglichen Jodzahlproduktgehalt (JZP) im Futter und der Jodzahl des Rückenspeckes zu beleuchten.

Die Jodzahl des Rückenspeckes ist jedoch nicht direkt proportional mit der täglichen Beigabe an ungesättigten Fettsäuren, da das Speicherungsvermögen der Fettgewebe gegenüber den einzelnen Säuren verschieden ist. Außerdem ist die Konsistenz des Rückenspeckes abhängig von dem Alter und besonders dem Fettungsgrad des Tieres, da die Jodzahl des Rückenspeckes sich um etwa 0,1 bis 0,5 Einheiten erhöht für jede fünf Tage, welche das Tier beim Schlachten älter ist. Umgekehrt fällt die Jodzahl um etwa 0,1 Einheit, wenn das Seitenspeckmaß um 1 mm höher wird.

Auf Grundlage von einer Reihe von Versuchen, welche am Landwirtschaftlichen Versuchslaboratorium an der Abteilung für Versuche mit Schweinen mit gesteigerten Maismengen als Ersatz für Gerste in der Getreidemischung ‐ kombiniert mit qualitativ verschiedenen Proteinbeigaben ‐ ausgeführt wurden, wurde folgender geradliniger Zusammenhang zwischen der Jodzahl des Rückenspeckes (Y) und der durchschnittlichen täglichen Beigabe an JZP‐Einheiten (X) gefunden: Y = 0,29X + 46,66.
Untersuchung über die Speidierung und über die Ausscheidung von Vitamin A nach ungenugender Vitamin‐A‐Versorgung bei legenden Hühnern1
Authors: Lenkeit W. , Hoyer E.
Published: August 2010

Die Unrersuchungen an legenden Hühnern über die Speicherung und Ausscheidung von Vitamin A nach ungenügender Vitamin‐A‐Versorgung haben ergeben:

1. Der Umfang des Vitamin‐A‐Depots wird wesentlich vom Vorrat in der Leber bestimmt. Eine Ablagerung größerer Vitamin‐A‐Mengen in Ovar, Lunge, Niere, Milz, Dünndarm und Fettgewebe findet nicht statt.

2. Aus dem Leber‐Depot werden in den ersten 8 Wochen ≅ 90 % des Vitamins A mobilisiert, wobei es zu keiner Verlagerung kommt. Nach 16 Wochen ist in alien Organen nur noch ein Minimum an Vitamin A vorhanden, was von ihnen jedoch über Wochen, mit Ausnahme von Lunge und Milz, zurückgehalten wird.

3. Die Größe der Vitamin‐A‐Ausscheidung mit dem Ei wird vom Vitamin‐A‐Gehalt pro g Dotter und von der produzierten Eimasse bestimmt. Mit der Entspeicherung des Leber‐Depots nehmen beide Komponenten ab. Es wird trotz minimaler Körperreserven eine Vitamin‐A‐Ausscheidung mit dem Ei über 24 Wochen beobachtet.
Beiträge zur Aminosäuren‐Bestimmung in biologischem Material: 7. Mitteilung
Authors: Krampitz G. , Wieneke J.
Published: August 2010

Es wird eine Apparatur beschrieben, mit deren Hilfe es gelingt, quantitativ mehrere Aminosäuren‐Analysen gleichzeitig durchzuführen.
Untersuchungen über den ernährungsphysiologischen Wert von Casein
Authors: Schiller K. , Ocio E.
Published: August 2010

Die wahre Verdaulichkeit, die biologische Wertigkeit und der Stickstoffnettowert von Casein allein und in Kombination mit Aminosäuren und anderen Futtermitteln wurden in N‐Bilanzversuchen mit Ratten und Schweinen bestimmt.

Im Rattenversuch ergab sich für Casein eine wahre Verdaulichkeit von 96 bis 99, eine biologische Wertigkeit von 62 bis 72 und ein Stickstoffnettowert von 61 bis 71.

Durch Zugabe steigender Mengen dl‐Methionin wurden erst von der doppelten Menge des theoretischen Defizits an (im Bereich von 0,5 bis 0,8 % des Futters) biologische Wertigkeiten von über 80 erreicht.

Zulagen von Arginin riefen keine weitere Steigerung hervor.

In einem Vergleich zwischen Fischmehl und Casein als Zulage zu verschiedenen Grundfutterarten (Gerste, Gerste + extrah. Sojaschrot und Gerste + extrah. Sojaschrot + Kartoffeln) erwies sich das Eiweiß des Caseins als dem des Fischmehls gleichwertig.

Im Schweinebilanzversuch ergab sich für Casein ohne Methioninzusatz eine biologische Wertigkeit von 85, die einem maximal mit Methionin aufgewerteten Casein im Rattenversuch cntsprach. Dagegen konnte der Wert mit Methioninzusatz nur geringfügig verbessert werden.
Beitrag zur Hackfruchtmast mit Schweinen unter besonderer Berücksichtigung des Nährstoffgehaltes der Beifuttermischungen und der Fütterungstechnik
Authors: Fender M. , Kirsch W. , Fewson D.
Published: August 2010

In einem Versuch mit 128 Schweinen ‐ angelegt nach dem Modell für Versuche mit vollständigen Blöcken (Fewson u. Mitarbeiter, 1963) wurden zwei Hackfrucht‐Mastmethoden verglichen. Die Mastmethode A unterschied sich von der Mastmethode B vor allem durch einen höheren Nährstoffgehalt des Hackfruchtmastschrotes, durch größere Kraftfuttergaben je Tier und Tag und durch einen späteren Beginn der Kartoffelfütterung.

1. Entsprechend dem höheren Nährstoffangebot wurden bei Mastmethode A signifikant höhere tägliche Zunahmen und damit eine Verkürzung der Mastdauer erzielt.

2. Für die Futterverwertung konnten keine wesentlichen Unterschiede zwischen den Behandlungen nachgewiesen werden. Die Kartoffeln werden also bei beiden Mastmethoden in gleicher Weise verwertet, entsprechend ihrem Gesamt‐Nährstoffgehalt.

3. Wesentliche Auswirkungen der Mastmethoden auf die Schlachtkörperqualität konnten nicht festgestellt werden.

4. Dem höheren Kraftfutterverbrauch bei Methode A steht ein entsprechend geringerer Kartoffelverbrauch gegenüber.

5. Bei der Mastperiode B, die den Fütterungshinweisen für die DLG‐Kraftfuttergemische entspricht, wurden für 100 kg Zuwachs 156 kg Kraftfutter und 724 kg Kartoffeln verbraucht. Diese Ergebnisse bestätigen die neueren Richtzahlen für die Schnellmast von Fleischschweinen (Kirsch und Splittgerber, 1962).

6. Auf Grund dieser Ergebnisse kann bei der Schnellmast von Schweinen bis 100 kg Lebendgewicht neben 1 kg Kraftfutter nur mit einer Kartoffelaufnahme bis 8 kg je Tier und Tag gerechnet werden.
Einfluß der Silagefütterung auf die Qualität von Milch und Milchprodukten: V. Mitteilung1
Authors: Kiermeier F. , Renner E.
Published: August 2010

Wenn audi in der Aktivität von alkalischer und saurer Phosphatase zwischen Silomilch und Vergleichsmilch wegen andersartiger Einflüsse in den Vergleichsbetrieben (Laktationsstadium der einzelnen Milchtiere) kein statistisch gesicherter Unterschied gefunden werden konnte, so ließ sich doch ein Einfluß der Silagefütterung auf diese Milchenzyme durch folgende Versuchsergebnisse nachweisen:

1. Mit einer steigenden Silageration nimmt die Aktivität der alkalischen wie der sauren Phosphatase in Milch zu.

2. Die einzelnen Gärfutterarten haben einen unterschiedlichen Einfluß auf die Phosphataseaktivität.

3. Wesentlichen Einfluß übt die Silagequalität aus, was mit verschiedenen Qualitäts‐merkmalen des Gärfutters nachgewiesen werden konnte (Punktzahl, pH‐Wert, Milch‐, Essig‐ und Buttersäuregehalt sowie Gesamtsäurewert). Es besteht die Tendenz, daß sich die Silagequalität bei der alkalischen bzw. sauren Milchphosphatase entgegengesetzt auswirkt.

4. Durch eine geeignete Fütterungstechnik kann einer Erhöhung der Enzymaktivität entgegengewirkt werden, indem die Silage nur nach dem Melken verabreicht und eine steigende Gärfuttergabe mit einer steigenden Mineralstoffzügabe kombiniert wird.

Für die Bestimmung der Phosphataseaktivität in der Milch sind wir Fräulein Dr. E. Meinl zu Dank verpflichtet.
Bestimmung niedriger spezifischer Aktivitäten von45Ca durdi flüssige Szintillationszählung1
Authors: Vemmer H. , Gütte J. O.
Published: August 2010

Es wird eine Methode beschrieben, mit der niedrige spezifische Aktivitäten von45Ca durch flüssige Szintillationszählungen sehr genau bestimmt werden können:

Die Substanzen werden trocken verascht und aus den Aschelösungen Ca als Calciumoxalat gefällt und gereinigt. Dieses wird durch fünfstündiges Veraschen bei 500 ° C in CaCO3 übergeführt. Pro Gramm CaCO3 werden 15,82 ml 1,300 n HCl zugegeben. Unter Berücksichtigung des gebildeten Reaktionswassers verbleibt eine schwach saure CaCl2‐Lösung, die 25,0 mg Ca pro ml enthält. 4 ml dieser Lösung (= 100 mg Ca) werden in Zählprobengläschen mit 17 ml eines flüssigen Szintillators gemischt, welcher besteht aus:

Nach Umschütteln bildet sich eine transparente Lösung, die auch bei niedrigen Temperaturen (– 1 ° bis − 9 ° C) über Wochen stabil bleibt. Die Zählausbeute betrug bei optimaler Diskriminatoren‐ und Hodispannungseinstellung eines Flüssigkeits‐Szintillations‐Spektrometers (optimales Verhältnis von Netto‐Impulsrate2: Hinter‐grund) 71 %, Proben mit einer spezifischen Aktivität von 5 Nanocurie (= 5 · 10“−9Curie) pro Gramm Ca ergaben eine Netto‐Impulsrate von 789 IpM bei einer Impulsrate des Hintergrundes von 63 IpM.

Störende „Quenching‐Effekte” sind ausgeschaltet, da sämtliche Proben, einschließlich der Blindproben und der Standards mit bekannter spezifischer Aktivität, in gleicher Weise für die Zählung präpariert werden und somit gleiche Konzentrationen aller in Lösung befindlicher Substanzen aufweisen.
Aufzucht von mutterlosen Ferkeln mit Schafmilch
Authors: Gütte J. O. , Lantzsch H. J. , Ewald H. J.
Published: August 2010

Vier veredelte Landschweinferkel, deren Mutter 14 Stunden nach der Geburt verendete, wurden mit Schafmilch aufgezogen. Sie erreichten ein mittleres 8‐Wochen‐Gewicht von 18,2 kg. Eine Wachstumsdepression bei veränderter Kotkonsistenz, die in der 2. Lebenswoche auftrat, war nach Zusatz von B‐Vitaminen und Aureomycin zur Schafmilch sofort beseitigt.
Langfristige Untersuchungen über den Umsatz von N, P und Ca und über die energetische Futterverwertung bei zwei Milchkühen
Authors: Lenkeit W. , Friede H. J. , Rieger H. J. , Helfferich B. , Gütte J. O.
Published: August 2010

Zwei schwarzbunte Niederungskühe standen zwei Jahre lang von der Mitte der Gravidität bis zum 3. Monat der Laktation ohne Unterbrechung im Bilanzversuch. In dieser Mitteilung werden der Versuchsplan und allgemeine Versuchsdaten (Milch‐menge, Fett‐, Protein‐, Ca‐, P‐ und Energiegehalt der Milch, Futter, Körpergewichte der Versuchstiere) angegeben.
Über die Wirkung von Taomyxin1, Terramycin® und Oleandomycin ”Pfizer„ bei Aufzucht und Mast von Schweinen
Authors: Krüger L. , Bormann P.
Published: August 2010

In zwei Saugferkelversuchen mit insgesamt 86 Tieren, zwei Versuchen an Absatz‐ferkeln mit insgesamt 45 Tieren und sechs Mastversuchen mit insgesamt 231 Tieren in Einzelfütterung wurde Taomyxin (Terramycin + Oleandomycin im Verhältnis 4:1) mit negativen Kontrollgruppen und in vier Versuchen mit Terramycin und Oleandomycin verglichen. Die mit den verschiedenen Antibiotika‐Zulagen erzielten Verbesse‐rungen bei Zunahmen und Futterverwertung befriedigten ‐ abgesehen von Oleandomycin allein ‐ angesichts der hygienischen Versuchsbedingungen. Taomyxin in der halben, für Terramycin üblichen Dosis eingesetzt, ergab gleich gute oder bessere Resultate, gleichzeitig eine Verringerung der Futterkosten. In den Mastversuchen wurden die Zunahmen durch Taomyxin signifikant erhöht. Die Masttiere mit und ohne Antibiotika‐Zulagen unterschieden sich bei der Ausschlachtung nicht.
Einfluß organischer Liganden auf die Dialysegeschwindigkeit freier Kupferionen
Authors: Weser U. , Kirchgessner M.
Published: August 2010

In der vorliegenden Arbeit wurden die Komplexbildungsreaktionen des Kupfers mit organischen Komponenten der Nahrung untersucht. Mit Hilfe von Umlaufdialysen durch eine Cellulosemembran sowie durch die Übergangsepithelschicht einer Kalbsharnblase wurde festgestellt, daß die Cu++‐Dialysegeschwindigkeit durch Zusatz verschiedener Aminosäuren und durch Na‐Citrat verzögert wird. Zusätze kurzer aliphatischer Carbonsäuren, als auch Arabinose und Sorbose blieben dagegen ohne Einfluß.
Über Beziehungen zwischen Futtermittel und intermediärem Aminosäurestoffwechsel
Authors: Menke K. H.
Published: August 2010

Es wird über einige Phänomene des Aminosäurestofrwechsels berichtet, die in Beziehung zur Proteinqualität der Nahrung stehen und somit als Indikatoren bei der Proteinbewertung dienen können. Die Analyse der freien Aminosäuren im Blutplasma vor und nach der Verabreichung eines Testproteins ermöglicht nicht nur das Studium der Verdauungs‐ und Resorptionsvorgänge, sondern liefert überdies Hin‐weise, welche Aminosäuren in der Nahrung begrenzend wirken. Ánderungen im Aminosäurestoffwechsel, die durch eine Stoffwechselanpassung der betreffenden En‐zymsysteme an das Nahrungsprotein bewirkt werden, treten hingegen erst bei sehr starken Abweichungen von der idealen Zusammensetzung der Nahrung auf. Unter‐suchungen über den Stoffwechsel radioaktiv markierter Methionins nach intraperitonealer Injektion an Hennen ergaben einen hochsignifikanten Einfluß einer 0,1% igen Methioninzulage im Fucter auf den prozentualen Anteil freier markierter Amino säuren im Kot 0 bis 6 Stunden nach der Injektion. Die Ausatmung an markiertem CO2 und die Zusammensetzung der markierten freien Aminosäuren im Plasma wurden nicht significant beeinflußt.
5. Mitteilung: Die Phosphorresorption beim Schaf nach Verfütterung einer mit verschiedenen Phosphaten supplementierten Standardration1
Authors: Lörcher K. , Bronsch K. , Conrad C.
Published: August 2010

In einem mehrfachen Periodenversuch an 4 Jährlingsschafen wurde der Resorptions‐koeffizient des Nahrungsphosphors aus einer jeweils mit verschiedenen anorganischen Phosphaten supplementierten Ration mit Hilfe der dynamischen Isotopenverdün‐nungsmethode ermittelt.

Für die Versuche ist eine P‐arme, hinsichtlich Energie und Baustoffen jedoch opti‐male Standardration verwendet worden, der die einzelnen P‐Supplemente in einer Menge beigemischt wurden, daß hiermit 55 bis 60 % der täglichen P‐Zufuhr von

2 Für tedinisdie Assistenz sind wir Frau Inge Grosser sowie Fräulein Sabine Köhler zu Dank verpfliditet. 3,5 g gedeckt werden konnten. Im einzelnen wurden folgende Futterphosphate zuge‐setzt: Dicalciumphosphat, Natrium‐Magnesium‐Orthophosphat, Calcium‐Magnesium‐Phosphat, zwei Natrium‐Magnesium‐Calciumphosphate unterschiedlicher Zusammen‐setzung, Diammoniumphosphat und ein Rohphosphat.

Bei Verwendung von Dicalciumphosphat und Diammoniumphosphat ist der Nah‐rungsphosphor am besten resorbiert worden, und zwar zu 86,0 % bzw. 85,7 %.

Beim Einsatz zweier Na‐Mg‐Orthophosphate verschiedener Provenienz ließ der Futterphosphor eine Resorbierbarkeit von 80,6 bzw. 70,0 % erkennen. Na‐Mg‐Orthophosphat, Ca‐Mg‐Phosphat und Rohphosphat wurden zusammen mit dem Phosphoranteil der Grundration zu 70,0 bzw. 71,0 bzw. 66,6% resorbiert. Für alle absoluten Differenzen über 6 % zwischen den einzelnen P‐Resorptionskoeffizienten ist die Signifikanzschwelle kleiner als 0,1 %.

Auf Grund der standardisierten Versuchs‐ und Fütterungsbedingungen sind die Unterschiede der P‐Resorptionskoeffizienten ausschließlich auf die Eigenschaften der verwendeten Phosphorsupplemente zurückzuführen.
Kupferspeicherung in der Rattenleber, eine Versuchsmethode zur Bestimmung unterschiedlicher Kupferabsorptionsraten
Authors: Kirchgessner M. , Weser U.
Published: August 2010

An Ratten wurde untersucht, inwieweit sich die Leber als Indikator zur vergleichen‐den Messung der Absorptionsraten verschiedener Cu‐Verbindungen eignet.

Die Leber weißer Ratten enthält je Gewichtseinheit etwa doppelt soviel Kupfer als das übrige Körpergewebe. Zulagen von 50 μmol Cu je kg Futter verändern den Cu‐Gehalt der Leber pro Zeiteinheit stärker, wenn die Leber vorher an Kupfer depletiert wurde. Bei dieser Cu‐Dosierung wurde die größte tägliche Cu‐Speicherung in der Leber etwa zwei Wochen nach Beginn der Zulagen festgestellt. Dieser Zeit‐punkt ist demnach am besten geeignet, um vergleichende Untersuchungen über die Absorptionsraten verschiedener Cu‐Verbindungen durchzuführen.
Untersuchungen über die Parotissekretion bei Schafen
Authors: Brüggemann J. , Walser‐Kärst K. , Giesecke D.
Published: August 2010

An erwachsenen Sdiafen, die eine halbgereinigte Diät in Pulverform, eine pelletierte Rauh‐Kraftfutter‐Diät und Heu erhielten, wurde das Muster der Parotissekretion mit Hilfe eines Verfahrens untersucht, das eine kontinuierliche Messung und Rückführung des Speichels erlaubte.

Dabei ergab sich eine deutliche Beeinflussung der Sekretionsmuster durch die Be‐schaffenheit und Verzehrsrate der Diäten. Der Verzehrsbeginn ging bei alien 3 Diäten mit einem steilen Anstieg der Sekretionsrate einher (Initialsekretion), dem ein stufen‐weiser Abfall folgte.

Die während des Ruhens, Fressens und Wiaderkäuens (nur bei Heu) gefundenen Sekretionsraten verhielten sich annähernd wie 1:2,5 (:3,5). Die mittleren Sekretions‐raten bei Fütterung von halbgereinigter, Rauh‐Kraftfutter‐Diät und Heu standen in einem Verhältnis von etwa 1:2:4.

Die Erigebnisse werden unter Berücksichtigung der Futterstruktur und der Aktivität der Tiere diskutiert.