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Assessment of dietary habits and nutritional status among adolescent girls in a rural area of Puducherry: a community-based cross-sectional study
Authors: Chandar Deepika , Naik Bijaya Nanda , Thumati Goutham , Sarkar Sonali
Published: December 2018

Background

Adolescence is a crucial period for growth and dietary habit formation among females for leading a healthy life in future.

Objective

To assess the dietary habits and nutritional status using the body mass index (BMI) among adolescent girls from a rural village in Puducherry.

Methodology

This community-based cross-sectional study was conducted during February 2017 among 252 adolescent girls in rural Puducherry. A semi-structured pre-tested interview schedule was used to obtain information on socio-demographic details and dietary habits from adolescent girls. Height and weight were measured by standard techniques recommended by the World Health Organization (WHO). Nutritional status was assessed according to the WHO BMI for age for 5–19 years. Regular and occasional food consumption were defined as consumption of particular items >3 and <3 times a week, respectively.

Results

Mean age of the participants was 13.79 + 2.11 years and 91.3% were non-vegetarians. The majority of adolescent girls ate cereals (97.4%) and pulses (54%) regularly. However, regular vegetable (34.5%) and fruit (13.1%) consumption was low. Only about 10% and <2% had regular consumption of milk and iron-rich vegetables and fruits, respectively. Regular consumption of junk food items was found among 5.6%. Prevalence of thinness among adolescent girls was 10.7% (95% CI: 7.3–15) and overweight was 13.5% (95% CI: 9.7–18.1).

Conclusion

In this adolescent population, though consumption of cereals and pulses were adequate and satisfactory, the consumption of fruits, vegetables and iron/calcium rich foods was inadequate and poor. About one-fourth of adolescent girls had an abnormal nutritional status. Hence, focused nutritional and health-education intervention should be given to encourage the consumption of fruits and vegetables, iron-rich and calcium-rich food items.
Serum and cord blood-methylated arginine levels in gestational diabetic subjects
Authors: Yıldırımkaya Metin , Abusoglu Sedat , Yilmaz Setenay Arzu , Saracligil Beyza , Paydas Hataysal Esra , Ecer Büsra , Unlu Ali
Published: December 2018

Objectives

Micro- and macrovascular endothelial deterioration has been mentioned in diabetic pregnants with critical clinical outcome for the fetus. Our aim was to measure serum and cord blood concentrations of methylated arginines in patients with gestational diabetes and find a relationship with endothelial dysfunction.

Materials and methods

Methylated arginines were detected with high performance liquid chromatography mass spectrometry via electrospray ionization positive technique with a chromatographic C18 column.

Results

Although gestational diabetes mellitus (GDM) groups’ asymmetric dimethylarginine (ADMA) levels were higher compared to control group, this difference was not significant. Control cord blood ADMA and N-monomethylarginine levels were significantly higher than insulin-regulated GDM cord blood ADMA and N-monomethylarginine levels (p=0.001; p=0.003, respectively). Diet-regulated GDM group’s cord blood N-monomethylarginine was significantly higher than insulin-regulated GDM group’s cord blood N-monomethylarginine (p=0.045). A negative correlation was found between cord blood symmetric dimethylarginine and oral glucose tolerance testing 0h glucose values (r=−0.453, p=0.002).

Conclusions

According to this study’s results, methylated arginine levels may not be associated with endothelial deterioration in GDM otherwise with preeclampsia risk.
Evidence-Based Practice in the Evaluation and Treatment of Sexual Offenders
Authors: Bradford John , Alqahtani Abdullah H , Olagunju Andrew T
Published: December 2018

This editorial addresses evidence based medical practice in forensic psychiatry and particularly in the field of paraphilia. John M. Bradford is a Professor in the Department of Psychiatry and Behavioural Neurosciences, McMaster University. He is an Emeritus Professor at the University of Ottawa where he was a founder of the Royal Ottawa Institute of Mental Health Research. He is a Founder of Forensic Psychiatry, granted by the Royal College of Physicians and Surgeons of Canada. Abdullah H Alqahtani is an Assistant Professor and Consultant Psychiatrist at King Fahd University Hospital, Imam Abdulrahman Bin Faisal University, Dammam, Saudi Arabia. He is currently completing a clinical fellowship in forensic psychiatry at McMaster University - St. Joseph’s Healthcare Hamilton. Andrew T. Olagunju is an academic psychiatrist with a Senior Lecturer position at the College of Medicine, University of Lagos, Nigeria. He is also completing a clinical fellowship at McMaster University - St. Joseph’s Healthcare Hamilton.
A Comparison of Type A and Type M Hardness Measurements on Commercial Fluorocarbon Grades Conforming to AMS7276
Authors: Bafna Sudhir
Published: December 2018

This note provides a comparison and analysis of durometer hardness Type A and Type M per ASTM D2240-15, Standard Test Method for Rubber Property – Durometer Hardness, measured on various commercial grade fluorocarbons conforming to AMS7276, Aerospace Material Specification for Rubber: Fluorocarbon (FKM) High-Temperature-Fluid Resistant Low Compression Set for Seals in Fuel Systems and Specific Engine Oil Systems. This note addresses the seemingly trivial but actually complex problem of how to translate Type A hardness range requirements measured on disks/buttons/plied platens to Type M hardness range requirements measured on O-rings of various cross sections. It confirms there is no simple correlation between Type A and Type M hardness measurements. It is shown that mapping the current Type A hardness range of 70–80 measured on buttons/disks/plied platens onto Type M hardness measurements made on O-rings will require broadening the Type M permitted range to 75, +11, −3 [72 to 86 or 79+/−7]. A tolerance range broader than the typical +/−5 is not without precedent, since the tolerance range for Type A measurements for conductive shielding gaskets per MIL-DTL-83528, General Specification for Gasketing Material, Conductive, Shielding Gasket, Electronic, Elastomer, EMI/RFI, is also +/−7. The data confirm the literature reports that Type M hardness measurements on O-rings are usually higher than Type A on disks/buttons/plied platens, but the difference decreases as the O-ring cross section increases. Though the permitted Type A hardness range for fluorocarbons conforming to AMS7276 is 70–80, actual commercial production is overwhelmingly at the high end of this range and is not centered on the midpoint of 75. The typical Type A hardness requirement range in industry as well as in AMS7276 is only 10 hardness units, but normal measurement variation consumes 45–60 % of that range; hence, obtaining simple correlations between Type A and Type M measurements is not possible because of inherent measurement variation.
Tissue-SpecificTransRegulation of the Mouse Epigenome
Authors: Baker Christopher L , Walker Michael , Arat Seda , Ananda Guruprasad , Petkova Pavlina , Powers Natalie R , Tian Hui , Spruce Catrina , Ji Bo , Rausch Dylan , Choi Kwangbom , Petkov Petko M , Carter Gregory W , Paigen Kenneth
Published: December 2018

While much is known about the enzymes that deposit and remove epigenetic modifications, less is known about the trans-acting system that determines when and where these modifications occur. By looking at four diverse...

The epigenetic landscape varies greatly among cell types. Although a variety of writers, readers, and erasers of epigenetic features are known, we have little information about the underlying regulatory systems controlling the establishment and maintenance of these features. Here, we have explored how natural genetic variation affects the epigenome in mice. Studying levels of H3K4me3, a histone modification at sites such as promoters, enhancers, and recombination hotspots, we found tissue-specific trans-regulation of H3K4me3 levels in four highly diverse cell types: male germ cells, embryonic stem cells, hepatocytes, and cardiomyocytes. To identify the genetic loci involved, we measured H3K4me3 levels in male germ cells in a mapping population of 59 BXD recombinant inbred lines. We found extensive trans-regulation of H3K4me3 peaks, including six major histone quantitative trait loci (QTL). These chromatin regulatory loci act dominantly to suppress H3K4me3, which at hotspots reduces the likelihood of subsequent DNA double-strand breaks. QTL locations do not correspond with genes encoding enzymes known to metabolize chromatin features. Instead their locations match clusters of zinc finger genes, making these possible candidates that explain the dominant suppression of H3K4me3. Collectively, these data describe an extensive, set of chromatin regulatory loci that control the epigenetic landscape.
MonolithNet: Training monolithic deep neural networks via a partitioned training strategy
Authors: Bidart Rene , Wong Alexander
Published: December 2018

In this study, we explore the training of monolithic deep neural net-works in an effective manner. One of the biggest challenges withtraining such networks to the desired level of accuracy is the dif-ficulty in converging to a good solution using iterative optimizationmethods such as stochastic gradient descent due to the enormousnumber of parameters that need to be learned. To achieve this,we introduce a partitioned training strategy, where proxy layersare connected to different partitions of a deep neural network toenable isolated training of a much smaller number of parametersto convergence. To illustrate the efficacy of this training strategy,we introduce MonolithNet, a massive residual deep neural networkconsisting of 437 million parameters. The trained MonolithNet wasable to achieve a top-1 accuracy of 97% on the CIFAR10 imageclassification dataset, which demonstrates the feasibility of the pro-posed training strategy for training monolithic deep neural networksto high accuracies.
Larco: museo, memoria, déjà vu
Authors: Cid Hidalgo Juan D.
Published: December 2018

El presente trabajo intenta reparar sobre la imagen del museo en una novela breve del laureado escritor chileno José Donoso. Naturaleza muerta con cachimba (1990) nos permite estudiar y reconocer de qué manera el carácter memorial del ejercicio museal resignifica no solo los objetos que se incorporan dentro de sus límites, sino también los enunciados, los discursos e, inclusive, las prácticas artísticas, las cuales van desplegándose de tal modo que se constituyen en sistema. Los déjà vu que sufre Marcos Ruíz en el Museo Larco tienen una especial importancia en el relato puesto que desencadenan la notable transformación del personaje, quien pasa de ser un ignorante y tradicional gestor cultural a un gallardo y progresista crítico de arte, cuya cara de “gato empachado con ese bigotito ridículo” es ahora la de un célebre curador y protector del legado de un artista tan singular como desconocido.
Políticas de la creación. El surrealismo como supervivencia en las lecturas de Walter Benjamin, Maurice Blanchot y George Bataille
Authors: Stedile Luna Verónica
Published: December 2018

Este trabajo analiza cómo se leyó el surrealismo en aquellos momentos donde parecía amenazado por el fracaso de sus propósitos. Distintos escritos de Walter Benjamin, Georges Bataille y Maurice Blanchot se acercan a esta cuestión en el marco de una serie de discusiones que, aunque distanciadas en años y por la catástrofe de la Segunda Guerra Mundial, parecen insistir en la misma cuestión: si acaso el arte es capaz de señalar a la vida política caminos posibles. Esta pregunta no puede provenir sino de un desplazamiento: de la lectura del manifiesto a la lectura de “políticas de la creación”. “Iluminación profana” (Benjamin), “ausencia de comunidad” (Bataille) y “distancia íntima” (Blanchot) son las figuras con las cuales estos autores señalan las supervivencias del surrealismo.
Los Moriscos (1845) de Juan José Nieto: evaluación estética de la Guerra de los Supremos (1840-1845)
Authors: Zabala Óscar
Published: December 2018

En este artículo, se busca realizar una valoración estética de Los moriscos (1845) de Juan José Nieto a partir de una perspectiva sociocrítica. Esta novela se entiende como una reflexión anclada en el contexto del comienzo de las guerras civiles del siglo xix colombiano, por lo cual se interpreta como una toma de posición frente a las políticas partidistas que condujeron a esta situación. Se trata de superar las consideraciones que perciben la obra como un documento o que la interpretan a partir del dato biográfico. El análisis propuesto se divide en dos partes. Primero, se exploran los aspectos composicionales (género y personajes) de la obra reconociendo los valores principalmente políticos y religiosos que la atraviesan. Segundo, se contextualizan estos valores para determinar la toma de posición del autor. Con esto, se logra observar un pesimismo de Nieto frente a la guerra fratricida de principios de 1840.
Isaías Lerner: diferentes metodologías en la crítica literaria cervantina
Authors: Sagastume Jorge
Published: December 2018

El presente artículo analiza aportaciones de Isaías Lerner a la crítica cervantina, a partir de trabajos seleccionados sobre el Quijote y Las novelas ejemplares. La formación de Lerner se ha visto influida por un acercamiento crítico posmoderno y ha profesado interés en el lector hispanoamericano de Cervantes, al denunciar abiertamente lo que él vio como arrogancia en la crítica peninsular española y estadounidense. Por otro lado, en muchas ocasiones, sigue una línea que se ajusta precisamente al tipo de metodología que quiere criticar. Este trabajo muestra cómo el crítico argentino, en un deseo de establecer un acercamiento teórico y estilo propio, se ve dividido entre el estudio lexicológico de la obra cervantina, típico de la crítica peninsular, y el estudio semántico, con ramificaciones filosóficas y sociológicas. Cabe señalar que el presente artículo no considera una metodología en particular como superior ni lo opuesto, sino que aboga por una visión amplia a la hora de leer a Cervantes.
La lucha por la palabra en Las ultimas familias de Tomás Guevara: traduciendo la alteridad
Authors: Luza Armando , Samaniego Mario
Published: December 2018

En este artículo se analiza críticamente la traducción del discurso del sujeto mapuche en la obra etnográfica Las ultimas familias y costumbres araucanas de Tomás Guevara, profesor normalista y estudioso del pueblo mapuche. En este caso, la práctica de la traducción contribuye a generar representaciones que desarraigan y distorsionan al mapuche y a su cultura, en un contexto marcado por la exaltación de la racionalidad científica y por los cánones ideológicos que orientan el proyecto de república. El texto analizado constituye una significativa expresión de la interacción entre conocimientos y matrices culturales diversos, que colabora en la comprensión de la compleja y trizada historicidad de un territorio fronterizo como fue la Araucanía.
Uma visão crítica da juventude japonesa no período pós-guerra: análise do conto “Um trabalho estranho”, de Kenzaburō Ōe
Authors: Sorte Junior Waldemiro Francisco
Published: December 2018

Este artigo analisa o conto “Um trabalho estranho” (kimyō na shigoto 奇妙な仕事) de Kenzaburō Ōe (大江健三郎), publicado em 1957, no qual o autor realiza uma crítica à juventude pós-guerra japonesa. Ōe presenciou a Segunda Guerra Mundial, a subsequente derrota japonesa e o período de ocupação norte-americana no país. Sua infância e juventude foram marcadas pelo choque entre os valores tradicionais japoneses e os ideais ocidentais. A discussão de diversos trechos da referida obra demonstra que o autor utiliza-se dos personagens e da narrativa do conto para censurar a letargia, ausência de comprometimento com questões político-sociais e falta de aspirações futuras por parte de sua própria geração.
“Du bon usage des ‘espaces autres’”
Authors: Harvey Robert
Published: December 2018

Cet essai fait ressortir quelques-unes des conséquences éthiques (et, par conséquent, politiques) de la notion d’hétérotopie, dont Michel Foucault a posé les jalons dans sa conférence de 1967, intitulé “Des espaces autres”. À cette fin, Harvey se concentre sur l’exemple paradigmatique de l’espace autre qu’est le cimetière et ses fonctions psychologiques et culturelles telles qu’elles apparaissent dans les oeuvres de Marguerite Duras, Marta Hillers (longtemps anonyme) et Robert Antelme. L’essai se conclut avec une réflexion sur le sens profond du terme “Ground Zero”.
Caracterización demográfica y análisis de procedencia de los admitidos al programa de Arquitectura de la Universidad Nacional de Colombia, sede Manizales (2010-2016)
Authors: Ospina Tania Giraldo , Vásquez Varela Luis Ricardo
Published: December 2018

La Universidad Nacional de Colombia realizó modificaciones al proceso de admisión entre el 2013 y el 2014, lo cual tuvo un efecto en la procedencia de los estudiantes del de Arquitectura de la sede Manizales. Este artículo presenta una caracterización demográfica de los admitidos entre el 2010 y el 2016, correspondiente a catorce periodos académicos ―desde el primer semestre del 2010 hasta el segundo semestre del 2016―, incluyendo el tipo de programa de admisión y la localización geográfica de su municipio de origen a través de un sistema de información geográfica, con el fin de determinar la presencia nacional de este programa y plantear alternativas que integren el acceso con equidad a la educación superior y la participación en el proyecto de nación, como elementos fundamentales de la misión de la Universidad Nacional de Colombia.El programa de Arquitectura tiene un registro de sus admitidos, pero no es común realizar una caracterización demográfica ni considerar la procedencia de los estudiantes para la toma de decisiones y el mejoramiento de los procesos de gestión institucional. Por lo tanto, el conocimiento de esta información es útil para promover la identificación y resolución de problemas de tipo arquitectónico y urbano que viven los municipios más alejados de Manizales y, de esta manera, contribuir a la formación de estudiantes conscientes de la realidad de sus municipios de procedencia. Los análisis realizados indican que la carrera de Arquitectura de la sede Manizales tiene un impacto primordialmente local y que los estudiantes admitidos mediante programas especiales representan minorías dentro de la población de estudiantes. En consecuencia, es posible que el objetivo de impactar positivamente las regiones apartadas del país con personas comprometidas y altamente capacitadas no se satisfaga, tanto por el bajo número de egresados como por la atracción que las grandes ciudades del país ejercen sobre ellos. Esta situación es de particular relevancia dentro del posacuerdo de paz en curso en Colombia y la reintegración de los combatientes desmovilizados a la vida civil.
Aproximaciones a las desigualdades de género en Argentina: un estudio de la conciliación familia y trabajo en el sector petrolero
Authors: Muñiz Terra Leticia Magalí
Published: December 2018

Este artículo busca comprender las particularidades que asume la problemática de la conciliación trabajo y familia en América Latina. Para ello se acude a la perspectiva teórica de la conciliación familia y trabajo y se analiza el caso de la empresa argentina Yacimientos Petrolíferos Fiscales (ypf) y sus trabajadores. Se recuperan las posibilidades y dificultades que la firma promueve en relación con la conciliación y las maneras en que sus trabajadores, tanto hombres como mujeres, asumen y organizan sus responsabilidades domésticas y laborales.La investigación se desarrolló con un abordaje metodológico cualitativo mediante el cual se realizaron treinta y dos entrevistas en profundidad a trabajadores/as de la refinería La Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina. La elección de este caso de estudio se fundamenta en dos cuestiones: en primer lugar, porque al igual que en todas las firmas petroleras a nivel mundial, la composición de la planta de trabajadores de la empresa ha estado siempre masculinizada, con lo cual pueden verse las particularidades de la conciliación en este contexto. En segundo lugar, porque en Argentina la explotación y producción petrolera realizada por la firma se volvió central ―al igual que en otros países de América Latina― para el desarrollo nacional.Los hallazgos de esta investigación señalan que, al no existir políticas empresariales de conciliación, los varones y las mujeres ensayan estrategias distintas para lograr la imbricación del mundo laboral y familiar. Así, mientras las mujeres petroleras se dirimen entre la organización de su vida familiar (acompañadas habitualmente por alguna empleada doméstica) y su inserción ocupacional, los varones petroleros se dedican fundamentalmente a sus labores en la firma y delegan las responsabilidades domésticas a sus parejas.La conclusión central es que la inexistencia de políticas de conciliación y la articulación-tensión de la conciliación doméstica con relación a la familia y el trabajo tienden a perpetuar las desigualdades de género existentes.
El lenguaje ambiental: una cultura del cuidado de la salud
Authors: Ochoa-Manjarrés María Teresa
Published: December 2018

La relación entre salud y ambiente ha sido explorada desde antiguas y nuevas tradiciones de conocimiento. De manera particular, este artículo explora las formas de pensamiento subyacentes a la relación entre salud y ambiente característica del mundo moderno, mediante el uso de la hermenéutica como método para indagar la concepción de la realidad, propia de la razón moderna occidental, que impregna las teorías y los conceptos expresados en las prácticas dentro de los ecosistemas y en la salud humana.A partir de fuentes empíricas y conceptuales, seleccionadas dentro del amplio espectro de publicaciones científicas y de otros saberes, se configuró el escenario más apropiado que evidencia los cambios en la relación entre cultura y naturaleza. Esta selección se orientó por criterios históricos y de diversidad de perspectivas disciplinares que abarcan los dos polos de la relación.La hermenéutica ontológica reintroduce al ser humano en la naturaleza y permite reinterpretar la relación entre salud y ambiente como indivisible, para contrastarla con las categorías del entendimiento fragmentado propio de la razón occidental. Esta comprensión alternativa y relacional identifica en la salud el simbolismo que crea y alimenta relaciones de reciprocidad y solidaridad, teniendo en cuenta lo afectivo en la vida cotidiana y la configuración del ambiente como una realidad privilegiada dentro de un conjunto de posibilidades que celebran la vida y el cuidado.El lenguaje constituye lo que somos y crea relaciones que conectan nuestro interior con otras personas y con los ecosistemas, para superar el dualismo heredado de dos grandes órdenes en oposición: cultura y naturaleza. De esta manera, una razón simbólica o relacional nos aproxima a comprensiones de complejidad y hace posible trasladar al futuro nuestra propia interpretación de la relación entre salud y ambiente, para resolver la crisis ambiental y evitar que se repita.
Pensar el cambio socioambiental: un acercamiento a las acciones colectivas por el páramo de Santurbán (Santander, Colombia)
Authors: Acevedo Tarazona Álvaro , Correa Lugos Andrés David
Published: December 2018

Este artículo desarrolla un análisis sobre la transición hacia nuevas formas de comprender la relación del agua y los ecosistemas paramosos en las sociedades contemporáneas. Para ello, se enfoca en las acciones colectivas suscitadas en el departamento de Santander (Colombia), ante la problemática del páramo de Santurbán y el interés de multinacionales en hacer minería a gran escala. Este artículo es resultado de una investigación cualitativa con enfoque interpretativo, cuya hipótesis plantea que las acciones colectivas emprendidas por los actores sociales frente a los conflictos que comprometen el bien común y el futuro como sociedad enriquecen su discurso, mediante una antropomorfización que pretende dotar al agua y al páramo de cualidades humanas. Para comprender estas acciones, es necesario vincular las reconstrucciones orales y la memoria de la población de la región, quienes desde su cotidianidad brindan un valioso testimonio sobre la importancia del cuidado del agua, de los páramos y de la economía aurífera. La defensa del páramo de Santurbán visibiliza las acciones colectivas que permiten conocer una problemática de los recursos naturales que vincula propuestas para la conservación de estos en una relación con el ser humano y sus actividades cotidianas.Ahora bien, la investigación demostró que las acciones colectivas por el páramo modifican las representaciones sociales de los actores sociales en relación consigo mismos, con los otros y con la espacialidad. En este sentido, el reto para las ciencias humanas es estudiar estos nuevos discursos y dotarlos de un análisis certero que no caiga en apologías románticas. Si bien las acciones colectivas proponen un uso responsable de los recursos naturales, la academia debe propender por analizar los claroscuros de dichas propuestas y, en medio de la contrariedad, la paradoja e incluso el sinsentido, posicionar una relación respetable con el medio ambiente y quienes lo integran.
De crisis, ecologías y transiciones: reflexiones sobre teoría social latinoamericana frente al cambio ambiental global
Authors: Blanco Wells Gustavo , Gunther María Griselda
Published: December 2018

Este artículo contribuye a desplegar el campo de relaciones que se ha establecido entre las nociones de crisis y cambio ambiental global, a través de la revisión de las principales tradiciones de pensamiento ambiental con influencia en América Latina, a partir de la década de 1970. Con este objetivo, se examinan los rasgos distintivos de la representación de lo ambiental en la producción académica de las ciencias sociales regionales, las construcciones éticas sobre las que se sostiene esta producción y las relaciones que se establecen entre ecología, crisis y desarrollo. El texto presenta un panorama general tanto de la producción identificada con Latinoamérica, como de las adaptaciones e interpretaciones de otros idearios y pensamientos de origen no latinoamericano, pero de reconocida influencia regional. Metodológicamente, se realiza un trabajo de doble hermenéutica sobre la bibliografía relevante, principalmente a través de textos y autores que inspiran y fundan las perspectivas estudiadas. El primer apartado hace un recorrido analítico y descriptivo sobre las nociones de crisis y las respuestas éticas hacia la naturaleza que sirven de base a las propuestas teóricas. El segundo apartado presenta un panorama de la construcción de la problemática ambiental desde cinco grandes grupos de perspectivas teóricas: la economía ambiental y ecológica, el marxismo ecológico, la modernización ecológica, la ecología política, la ontología política y la perspectiva decolonial. Finalmente, se presentan las conclusiones y reflexiones sobre los alcances políticos y prácticos de la producción teórica ambiental en Latinoamérica. Afirmamos que el pensamiento social latinoamericano sobre el cambio ambiental global ―dadas las realidades sociomateriales sobre las que funda su evidencia― se encuentra en una posición privilegiada para aportar a la construcción de otras prácticas no centradas en la apropiación instrumental y a la visibilización de otras ontologías relacionales entre humanos y naturaleza no humana.
Abordajes sobre el ambiente en la teoría sociológica: diálogo entre formulaciones del Norte y cuestionamientos al desarrollo del Sur
Authors: Pi Puig Ana Pilar
Published: December 2018

El artículo presenta algunas reflexiones sobre el abordaje de la cuestión ambiental en las ciencias sociales, cuya tematización cobró relevancia a partir de la década de 1960 a raíz de las consecuencias negativas de la actividad humana que comenzaban a evidenciarse. El objetivo de estudio es revisar algunas de las discusiones con perspectiva sociológica que piensan las interrelaciones entre sociedad y ambiente, planteando un diálogo entre sus enfoques. Se sostiene que es necesario pensar la cuestión ambiental en ―y desde― América Latina y, a la vez, se considera útil interpelar propuestas teóricas elaboradas en otras latitudes para contrastar las diferentes interpretaciones del problema ambiental, y vislumbrar los posicionamientos frente al orden económico establecido.Por un lado, se abordan los debates suscitados a partir de finales de la década de 1970 entre algunos autores de países centrales, que dieron lugar a propuestas teóricas como el nuevo paradigma ambiental y las funciones del ambiente, considerados unos de los primeros planteamientos en el Norte; la modernización ecológica, cuyo éxito se ve reflejado en el modo en el que se procesa la cuestión ambiental actualmente; y la espiral de producción, una visión más radical de las causas y las consecuencias de la degradación ambiental. Por otro lado, se presentan algunas propuestas elaboradas en años más recientes por autores con una perspectiva latinoamericana respecto al desarrollo, sus alternativas y el lugar del ambiente en dichas discusiones. El análisis crítico del lugar de América Latina como proveedora de recursos naturales y el rescate de experiencias autóctonas latinoamericanas para pensar una salida al modelo actual de desarrollo, son elementos comunes a los autores. Finalmente, se establece un diálogo y contrapuntos entre los enfoques para considerar que su objeto de estudio es centralmente el mismo, pero que existen diferencias en los lugares de enunciación y, por lo tanto, en los diagnósticos y posibles soluciones a los problemas ambientales.
Extractivismo forestal en la comuna de Arauco (Chile): internalización y formas de resistencia
Authors: Pino Albornoz Anyela Paola , Carrasco Henríquez Noelia Gabriela
Published: December 2018

Este documento caracteriza y presenta un análisis crítico del extractivismo forestal vigente en la comuna de Arauco, ubicada en la región del Biobío, Chile, cuyo proceso se inició hace más de cuarenta años, como política pública, con la intención de combatir la erosión de la tierra, abastecer a las empresas carboníferas, construir líneas ferroviarias y alivianar los índices de pobreza. Sin embargo, esta actividad afecta hoy los paisajes, la economía y la vida cotidiana en el territorio, lo que lleva a que el extractivismo forestal se convierta en un contenido sociocultural al que se le asignan diferentes sentidos, que circulan simultáneamente en la vida social local y generan diversas formas de resistencia ante los impactos del modelo extractivista forestal. Los datos analizados dan cuenta de que la presencia de este modelo se instala no solo en los espacios naturales y productivos del territorio, sino también en las construcciones socioculturales cotidianas de sus habitantes, especialmente en comprensiones internalizadas y compartidas. A partir de dichas comprensiones, se han levantado a su vez diferentes formas de resistencia, a través de las cuales los habitantes controlan los límites del extractivismo forestal. Metodológicamente, este análisis se basa en un trabajo etnográfico realizado durante el 2016, centrado en la observación participante, entrevistas semiestructuradas y revisión documental, en el que se ponen en valor los discursos y las prácticas de diversos actores del territorio sobre la forma en que se internaliza el modelo extractivista forestal. Entre los principales resultados, se identifican valoraciones positivas, críticas y modos de convivencia, además de formas de resistencia, discursos críticos y situaciones de conflicto. De esta manera, se presenta una forma de comprensión del extractivismo forestal que más allá de los impactos ambientales o sociales de esta actividad, considera la incidencia que tiene dicho modelo en las relaciones que los habitantes construyen con su territorio.
La cuestión ambiental en disputa: el ambientalismo hegemónico y la corriente ambiental crítica. Lecturas desde y para América Latina
Authors: D´Amico María Paula , Agoglia Ofelia
Published: December 2018

El presente artículo analiza la cuestión ambiental como un objeto y campo de disputas conformado por la confluencia de intereses y sentidos contradictorios, particularmente en torno a las causas que originan los problemas ecológicos. Se trata de un trabajo de reflexión analítica centrado en aspectos de orden teórico, por lo cual se utiliza una metodología cualitativa con énfasis en la revisión bibliográfica. Transcurrido más de medio siglo desde la emergencia de la problemática ambiental, los desafíos tendientes a minimizar el avance del deterioro ecológico se renuevan constantemente. Por lo tanto, la tesis principal del artículo es que las tensiones que surcan la cuestión ambiental forman parte de su conformación sociohistórica y sus expresiones contemporáneas. De esta manera, de un lado, se despliega un tipo de ambientalismo hegemónico, en el cual la crisis ecológica es reconocida y gestionada mediante un sólido entramado institucional (principalmente a través del sistema de Naciones Unidas) que propicia la instrumentalización de mecanismos económicos. Con ello, permanece en la penumbra que el deterioro de la naturaleza es causado por la lógica de mercado, que paradójicamente es el medio a través del cual buscan mitigarse los daños al entorno natural. Así, las iniciativas enverdecidas que surgen en el seno de la dominación capitalista no pueden más que continuar profundizando la crisis ambiental. Del otro lado, y de manera opuesta, la corriente ambiental crítica pone de manifiesto las contradicciones entre capital y naturaleza, y en consecuencia, evidencia las relaciones de poder y los componentes político-ideológicos implícitos en los vínculos entre sociedad y naturaleza. Para dicha perspectiva, los daños al entorno natural son parte del desenvolvimiento destructivo de la lógica del capital, que en su expansión subsume sus dos fuentes de riqueza: el trabajo y la naturaleza. En el interior de este amplio y diverso campo de pensamiento, destacamos la relevancia de la ecología política latinoamericana para comprender las especificidades, pero también las matrices comunes compartidas por las realidades socioambientales de la región. La construcción de un lugar de enunciación de lo latinoamericano conduce a visibilizar las experiencias de luchas contemporáneas ―pero también históricas― contra la mercantilización de la vida.
Notas editoriales
Authors: Blanco Wells Gustavo , Farah María Adelaida , Gunther María Griselda , Mesa Cuadros Gregorio
Published: December 2018

En el 2019 se cumplen sesenta años de la fundación del Departamento de Sociología de la Universidad Nacional de Colombia, institución matriz del desarrollo de esta disciplina en el país, y cuarenta años de la publicación del primer número de la Revista Colombiana de Sociología (rcs), en 1979. El presente volumen, que ve la luz en un año de tan significativas efemérides, dedica la sección temática de esta primera entrega a un tema central de la problemática social de nuestro tiempo: la crisis ambiental y, la segunda, el próximo semestre, a la reflexión sobre el desarrollo de la disciplina sociológica en el país y en América Latina.
“Lo que debe interesarnos es el consumo como relación social”. Entrevista a Luis Enrique Alonso
Authors: García González David
Published: December 2018

Luis Enrique Alonso es un reconocido experto en sociología del consumo y del trabajo, áreas sobre las que ha escrito numerosos libros y artículos académicos. Algunos de sus trabajos más reconocidos son La era del consumo (2005), Trabajo y posmodernidad. El empleo débil (2001), o Los discursos del presente. Un análisis de los imaginarios sociales contemporáneos (2013). En esta entrevista, Alonso discurre a propósito de su recorrido por los estudios sobre consumo, la construcción de la legitimidad de estos en el entorno académico español y los retos metodológicos y epistemológicos de su desarrollo. Por supuesto, un estudio juicioso del consumo desde una perspectiva social implica tomar distancia de la investigación de mercados convencional. Sin embargo, la cualificación de estas investigaciones se proyecta sobre el campo laboral, otro tema discutido por Alonso durante la entrevista. La conversación también incluye una reflexión sobre las tensiones y articulaciones entre la sociología del consumo y la sociología del trabajo, así como sobre el lugar de la escuela latinoamericana de comunicación y estudios culturales en el campo de los estudios de consumo.Se trata, en suma, de un documento útil para quienes buscan un panorama de cuestiones esenciales en la aproximación de las ciencias sociales al consumo, un objeto de estudio interesante, polémico y generalmente desatendido que, no obstante, ha servido al análisis de los procesos de modernización, a la sociología de la vida cotidiana, a la historia de la cultura material o a los estudios de reproducción de clases.
Lighting the anaerobic digestion process in rural areas: obtainment of struvite from bovine manure digestate
Authors: Castro Liliana Del Pilar , Vecino-Gutierrez Kenia Paola , Díaz-Moyano Luisa Jasbleidy , Jaimes-Estévez Jaime , Escalante-Hernández Humberto
Published: December 2018

The objective of this research was to obtain struvite from digested matter from a bio rural digester fed with bovine manure. To determine operating variables to recover struvite (PO43- and NH4+ ions), researchers developed an experiment design in which they evaluated the combined effect of the Mg2+: PO43- molar ratio (1.5:1; 2.5:1 and 3.5:1), reaction time (10, 50 and 90 min) and stirring speed (100, 450 and 800 rpm). The recovery rates obtained were 55±4.94 % and 58±7.72 % for NH4+ and PO43- respectively. The favorable conditions were 1.5 molar ratio, 50 minute reaction time and 450 rpm stirring speed. Struvite crystal formation and composition were confirmed using petrographic microscopy and infrared radiation. Struvite yield was 295.75 mg /l from digestate employed.
Diferentes métodos para aislamiento y detección de Salmonella spp. en canales porcinas
Authors: Ruiz Maria Julia , Ramallo Grisel , Colello Rocío , Villalobo Cristina , Monteavaro Cristina , Etcheverría Analía , Padola Nora L.
Published: December 2018

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define salmonelosis como una de las enfermedades transmitida por alimentos (ETA) de mayor casuística, ampliamente extendida en todo el mundo. La enfermedad es producida por Salmonella spp. y causa una de las zoonosis más frecuentes y de mayor impacto económico. El hombre adquiere la infección después de la ingestión de alimentos contaminados, aunque también puede transmitirse de persona a persona o por vía fecal-oral. Actualmente, las técnicas microbiológicas de aislamiento convencional para detección de Salmonella spp. son establecidas por el Código Alimentario Argentino para verificar la aptitud de un producto para consumo, pero éstas requieren de 4 a 5 días para la obtención de un resultado, tiempo que juega en contra para el productor y la conservación de dichos alimentos. Por este motivo en este trabajo se analizan los métodos de diagnóstico tradicional según Normas ISO 6579:2002 con algunas modificaciones, los métodos de inmunoensayo comerciales y la Reacción en Cadena de la Polimerasa técnica (PCR) de detección del gen invA implicado en el proceso de invasión de cepas patógenas. Se analizaron 60 muestras procedentes de canales porcinas destinadas a comercialización. Se detectó un 10% de Salmonella spp. Se pudo determinar que el diagnóstico molecular por PCR posee alta sensibilidad, pero no es alentador el resultado que reflejan los test comerciales inmunocromatográficos ya que queda en evidencia la necesidad de alta carga microbiana para un diagnóstico certero.
Evaluación técnico-económica y diseño conceptual de una planta de biofertilizantes líquidos
Authors: Pérez Sánchez Amaury , Sing Sonali , Pérez Sánchez Eddy Javier , Segura Silva Rutdali Maria
Published: December 2018

Los biofertilizantes se han convertido en una alternativa de bajo costo, efectiva y amigable con el medio ambiente en comparación con los fertilizantes químicos. En el presente trabajo se desarrollaron los modelos de ingeniería de proceso y costo de una planta de biofertilizantes líquidos con una capacidad de 44 toneladas por año (568 kg/lote). Los modelos fueron obtenidos empleando el simulador de procesos SuperPro Designer® versión 8.5 (Intelligen, 2012), mientras que el diseño conceptual en 3D y dimensionamiento de la planta se desarrolló mediante el software OptiPlant (ASD Global, 2015). Se requiere una inversión total de USD $ 3 975 000 para erigir la planta, el costo de producción unitario de una botella de 1,5 L de biofertilizantes líquido es de USD $ 24,009, mientras que los indicadores económicos Valor Actual Neto (VAN) y Tasa Interna de Retorno (TIR) tuvieron valores de USD $ 716 000 y 2,55 %, respectivamente. También se obtienen ganancias totales de USD $ 985 000/año y un valor del Período de Retorno de la Inversión de 6,70 años.
Micropropagación y aclimatación de Maguey Pitzometl (Agave marmorata Roezl) en la Mixteca Poblana
Authors: Aguilar Jiménez Daniel , Rodríguez De la O José Luis
Published: December 2018

Agave marmorata R. es una planta que se adapta a terrenos someros y fertilidad baja, también sirve para la retención y conservación de agua de lluvia reduciendo la erosión del suelo. Actualmente se encuentra de forma silvestre y escasa en la Mixteca Poblana (México) donde es intensamente aprovechada en gastronomía y  como planta medicinal. Por ello, se propuso la propagación in vitro como estrategia de rescate y conservación a partir de brotes in vitro de Agave marmorata en un medio de cultivo básico de  Murashige y Skoog  (1962) 100 %, suplementado con azúcar de caña 3 %, myo-inositol 100 mg·L-1, agar 0.7 % y 0.40 mg·L-1 de tiamina-HCl, donde se agregaron por separado diferentes concentraciones de 6-Bencil-adenina (BA) y ácido indol-3-acético (AIA) mediante un arreglo factorial 5x5. Se evaluó el número y longitud de brotes y de raíces obtenidos in vitro. Para las plantas en aclimatación sólo se evaluó el porcentaje de sobrevivencia en diferentes sustratos. Los datos de las variables se sometieron a un análisis de varianza y a una prueba de medias de Tukey (p=0.05). La mejor respuesta para longitud de brotes, número y longitud de raíces fue en el medio MS 100 % adicionando 10 mg·L-1 de AIA y la proliferación de nuevos brotes fue promovida con la adición de BA y AIA en igual concentración. Finalmente, se obtuvo el 100 % de sobrevivencia de las plántulas en los sustratos de peat moss más agrolita y peat moss más arena de río.
Biotecnología: continua evolución de paradigmas
Authors: Martínez Riascos Carlos Arturo
Published: December 2018

Si consideramos que la comprensión y predicción del comportamiento de un sistema es el punto de inflexión en el laborioso intento por controlarlo y maximizar el aprovechamiento que de él hacemos, el modelamiento matemático de los sistemas biológicos se torna un elemento clave en el desarrollo de la biotecnología, en todas sus áreas, no solamente en los bioprocesos.
Clinical inertia in insulin prescription for patients with type 2 diabetes mellitus at a primary health care institution of Cartagena, Colombia
Authors: Llinás-Castro Rodolfo , Alvis-Estrada Luis , Durán-Lengua Marlene
Published: December 2018

Introduction: Evidence has demonstrated clinical or prescriptive inertia along with an increased prescription of insulin, causing a delay in the change of prescription.Objective: To determine the prescription pattern and clinical inertia of insulin use in the treatment of patients with type 2 diabetes mellitus (DM2) enrolled in a diabetes program at a primary health care institution of Cartagena, Colombia.Materials and methods: Pharmacoepidemiology study that addresses drug utilization based on data collected through a review of medical records of 331 patients with DM2, aged 18 and older, who had at least 6 months of control.Results: 64.4% of patients were treated with long-acting insulin analogues and 18.4% used insulin; 52.7% of the patients in which insuline use was required did not have a prescription of this drug.Conclusions: There is clinical inertia related to insulin prescription. Strategies should be implemented to overcome prescriptive inertia for people with DM2 in order to achieve therapeutic goals earlier and effectively prevent the development and progression of chronic complications.
Risk of eating disorders in a group of high school students of a school in Bogotá D.C., Colombia. 2016
Authors: Becerra-Bulla Fabiola , Saavedra-Tavera Yenny Alfaned , Verano-Sepúlveda Angie Yulieth , Wilchez-Hurtado Paula Patricia
Published: December 2018

Introduction: According to estimations, eating disorders affect 1-4% of the general population. In Colombia, few studies address this issue; however it has been found that the percentage of women with anorexia in Bogotá D.C. is similar to figures worldwide.Objective: To identify the risk of developing eating disorders (ED) in sixth through eighth grade students from a private school of Bogotá D.C.Materials and methods: Cross-sectional quantitative study conducted in sixth through eighth grade students from a school of Bogotá D.C., who were applied the EAT-26 Test. Those with scores greater than 20 were classified as having symptoms of risk of ED, and parents were summoned to receive prevention education on this matter.Results: 979 students were surveyed: 523 were boys and 456, girls, a 9.4% prevalence of ED risk was found. Male students of the lower grades had a higher risk of suffering from eating disorders; predominance was observed in the female sex as the grade level increased.Conclusion: Men are more likely to develop risk symptoms for eating disorders, especially at early ages. Designing strategies to prevent the onset of this disorder in the school population is recommended.
Differential molecular approach and ESBL detection from Klebsiella pneumoniae and Escherichia coli isolated from the supraglottic region of patients undergoing mechanical ventilation in an intensive care unit
Authors: Tovar Olga Lucía , Estrada Gloria Inés , Florián María Cristina , Uribe Alejandro , Marulanda Carlos Andrés , Corpas-Iguarán Eduardo , Marín Jaime Andrés , Obando Viviana Elisabeth , Parra Julian Esteban
Published: December 2018

Introduction: Given their ability for colonizing the supraglottic region, desiccation tolerance, resistance to β-lactam antibiotics, and adherence to both inert surfaces and epithelial cells, Klebsiella pneumoniae and Escherichia coli are potentially pathogenic microorganisms for patients undergoing mechanical ventilation in an intensive care unit (ICU).Objective: To perform a molecular characterization and detection of extended spectrum β-lactamases (ESBL) in K. pneumoniae and E. coli strains isolated from the supraglottic region of patients undergoing mechanical ventilation in an ICU.Materials and methods: A descriptive study was conducted in 18 isolates. Disk diffusion technique was used for detecting ESBL-producing bacteria. Molecular characterization was made by BOX-PCR technique, while ESBL production was confirmed by testing the isolates against cefotaxime and ceftazidime, alone and in combination with clavulanic acid.Results: a K. pneumoniae strain and another E. coli strain were confirmed as ESBL producers. A divergence greater than 50% was observed in most of the strains; besides non-infectious origin strains resistant to third generation cephalosporins were found.Conclusion: The polyclonality found in this study might indicate that most of the strains belong to each patient’s microbiota.