bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Rapid Determination of Vitamin D3 in Aquatic Products by Polypyrrole-Coated Magnetic Nanoparticles Extraction Coupled with High-Performance Liquid Chromatography Detection
Authors: Liu Xinyan , Song Ru , Wei Rongbian
Published: April 2022

A method using polypyrrole-coated Fe3O4 (Fe3O4@PPy composites) based extraction coupled with high performance liquid chromatography was developed for adsorption and detection of trace vitamin D3 (VD3) in aquatic products. The fabricated Fe3O4@PPy composites were characterized by scanning electron microscopy, transmission electron microscopy, X-ray diffraction, Fourier transform infrared spectroscopy, and thermogravimetric analysis. Fe3O4@PPy composites showed efficient adsorption of VD3 at pH 9.0 and 25 °C with a dose of 25 mg per 10 mL of sample solution and an adsorption time of 11 min. Methanol was selected as the desorption solvent to recover VD3 from Fe3O4@PPy composites after 3 min of static treatment. Fe3O4@PPy composites can be used for VD3 adsorption at least two times. The developed method showed a good linearity for VD3 determination in the range of 0.1–10 μg/mL with a correlation coefficient of 0.9989. The limits of detection and quantification were 10 ng/mL and 33 ng/mL, respectively. The recovery of VD3 in a spiking test was 97.72% with a relative standard deviation value of 1.78%. The content of VD3 in nine aquatic products was determined with this method. Our results show that Fe3O4@PPy composites provide a convenient method for the adsorption and determination of VD3 from the complex matrix of aquatic products.
An Environmental and Nutritional Evaluation of School Food Menus in Bahia, Brazil That Contribute to Local Public Policy to Promote Sustainability
Authors: Kluczkovski Alana , Menezes Camilla A. , da Silva Jacqueline Tereza , Bastos Leticia , Lait Rebecca , Cook Joanne , Cruz Bruno , Cerqueira Bruna , Lago Renata M. R. S. , Gomes Alexvon N. , Ladeia Ana Marice T. , Schmidt Rivera Ximena , Vianna Nelzair , Reynolds Christian J. , Oliveira Ricardo R. , Bridle Sarah L.
Published: April 2022

Aimed at improving the quality of school meals, the Sustainable School Program (SSP) implemented low-carbon meals, twice a week, in 155 schools of 4 municipalities, reaching more than 32,000 students. This study evaluated the environmental impact and nutritional viability of this intervention for this population. The 15 most repeated meals from the conventional and sustainable menus were selected, and we considered the school age group and number of meals served per student/day. Nutritional information was calculated using validated food composition tables, nutritional adequacy was assessed using National School Feeding Program (PNAE) requirements, the level of processing was considered using NOVA classification, and greenhouse gas emissions (GHGE) were estimated using food life cycle assessment (LCA) validated data. We found both conventional and sustainable food menus are equivalent, in terms of nutrients, except for calcium, iron, and magnesium. Sustainable food menus were cholesterol-free. However, there was a reduction of up to 17% in GHGE, depending on the school age group analysed. Considering the greater energy efficiency and lower environmental impact of these food menus, the SSP, therefore, demonstrates that a substantial reduction in climate impact is feasible, successful, and can be an inspiration to other regions globally.
Ultra-Broadband and Compact TM-Pass Polarizer Based on Graphene-Buried Polymer Waveguide
Authors: Lin Baizhu , Lian Tianhang , Sun Shijie , Zhu Mu , Che Yuanhua , Sun Xueqing , Wang Xibin , Zhang Daming
Published: April 2022

We report an ultra-broadband and compact TM-pass polarizer based on graphene-buried polymer waveguides. The characteristic parameters of the polarizer were carefully designed and optimized. The standard microfabrication processes were employed to fabricate the device. The presented polarizers exhibit high polarization-dependent transmission imposing a TE mode cutoff while leaving the TM mode almost unaffected. We experimentally demonstrated the polarizer that has an ultra-high extinction ratio of more than 22.9 dB and 41.9 dB for the monolayer graphene film placed on the surface of core layer and buried in the center of core layer, respectively, and as low insertion loss as ~4.0 dB for the TM mode with the bandwidth over 110 nm. The presented polarizer has the advantages of high extinction ratio, ultra-broadband, low cost, and easy integration with other polymer-based planar lightwave devices.
A Machine Learning Approach for Phase-Split Calculations in n-Octane/Water and PASN/Water Systems
Authors: Lopez-Zamora Sandra , Escobedo Salvador , de Lasa Hugo
Published: April 2022

Flash calculations, including phase split and phase classification for both n-octane/water blends and paraffinic aromatic synthetic naphtha (PASN)/water blends present significant computational challenges. Calculations to establish the two-phase and three-phase regions, as well as the transitions between regions, were addressed by a phase classification method proposed in a recent contribution involving machine learning (ML). This work focusses on the phase-split calculations, considering (a) the lack of numerical convergence of the traditional calculations and their related numerical issues for water/n-octane and PASN/water systems based on the Rachford–Rice derived surfaces and (b) the successful implementation of an ML approach based on a K-nearest-neighbor (KNN) algorithm, which uses the abundant experimental data obtained in a CREC-VL cell.
Using Satellite-Based Data to Facilitate Consistent Monitoring of the Marine Environment around Ireland
Authors: Casal Gema , Cordeiro Clara , McCarthy Tim
Published: April 2022

As an island nation, Ireland needs to ensure effective management measures to protect marine ecosystems and their services, such as the provision of fishery resources. The characterization of marine waters using satellite data can contribute to a better understanding of variations in the upper ocean and, consequently, the effect of their changes on species populations. In this study, nineteen years (1998–2016) of monthly data of essential climate variables (ECVs), chlorophyll (Chl-a), and the diffuse attenuation coefficient (K490) were used, together with previous analyses of sea surface temperature (SST), to investigate the temporal and spatial variability of surface waters around Ireland. The study area was restricted to specific geographically delineated divisions, as defined by the International Council of the Exploration of the Seas (ICES). The results showed that SST and Chl-a were positively and significantly correlated in ICES divisions corresponding to oceanic waters, while in coastal divisions, SST and Chl-a showed a significant negative correlation. Chl-a and K490 were positively correlated in all cases, suggesting an important role of phytoplankton in light attenuation. Chl-a and K490 had significant trends in most of the divisions, reaching maximum values of 1.45% and 0.08% per year, respectively. The strongest seasonal Chl-a trends were observed in divisions VIId and VIIe (the English Channel), primarily in the summer months, followed by northern divisions VIa (west of Scotland) and VIb (Rockall) in the winter months.
Multi-Source Precipitation Data Merging for Heavy Rainfall Events Based on Cokriging and Machine Learning Methods
Authors: Zhang Junmin , Xu Jianhui , Dai Xiaoai , Ruan Huihua , Liu Xulong , Jing Wenlong
Published: April 2022

Gridded precipitation data with a high spatiotemporal resolution are of great importance for studies in hydrology, meteorology, and agronomy. Observational data from meteorological stations cannot accurately reflect the spatiotemporal distribution and variations of precipitation over a large area. Meanwhile, radar-derived precipitation data are restricted by low accuracy in areas of complex terrain and satellite-based precipitation data by low spatial resolution. Therefore, hourly precipitation models were employed to merge data from meteorological stations, Radar, and satellites; the models used five machine learning algorithms (XGBoost, gradient boosting decision tree, random forests (RF), LightGBM, and multiple linear regression (MLR)), as well as the CoKriging method. In the north of Guangdong Province, data of four heavy rainfall events in 2018 were processed with geographic data to obtain merged hourly precipitation data. The CoKriging method secured the best prediction of spatial distribution of accumulated precipitation, followed by the tree-based machine learning (ML) algorithms, and significantly, the prediction of MLR deviated from the actual pattern. All machine learning methods showed poor performances for timepoints with little precipitation during the heavy rainfall events. The tree-based ML method showed poor performance at some timepoints when precipitation was over-related to latitude, longitude, and distance from the coast.
Determination of T-2 and HT-2 Toxins in Seed of Milk Thistle [Silybum marianum (L.) Gaertn.] Using Immunoaffinity Column by UPLC-MS/MS
Authors: Boško Rastislav , Pernica Marek , Běláková Sylvie , Bjelková Marie , Pluháčková Helena
Published: April 2022

Milk thistle [Silybum marianum (L.) Gaertn.] achieved a significant increase in interest over the past few years from local and foreign pharmaceutical corporations. The silymarin complex of constituents extracted from milk thistle achenes provides compelling health benefits primarily thanks to antioxidant activities and hepatoprotective effects. However, consuming mycotoxin-contaminated plant material can cause immunosuppression and hepatotoxic problems. The aim of this study was to develop and validate a method for the determination of mycotoxin content in milk thistle. Fusarium toxins as T-2 and HT-2 toxins in grown milk thistle harvested from a breeding station in the Czech Republic during 2020–2021 were studied. The analysis of T-2 and HT-2 toxins was performed by UPLC-MS/MS after immunoaffinity columns EASI-EXTRACT® T-2 & HT-2 clean up. All analysed samples of milk thistle were contaminated with T-2 toxin and HT-2 toxin. The content of T-2 toxin in the samples from 2020 was in the range of 122.7–290.2 µg/kg and HT-2 toxin 157.0–319.0 µg/kg. In 2021, the content of T-2 toxin was in the range of 28.8–69.9 µg/kg and HT-2 toxin was 24.2–75.4 µg/kg. The results show that the climatic conditions of the year of harvesting have a highly statistically significant effect on the content of T-2 and HT-2 toxins in milk thistle.
Enquête sur les artistes-peintres à Strasbourg
Authors: Labsch-Benz Elfie
Published: April 2022

Bildende Künstler in Strassburg.

Strassburg zählt bemerkenswert viele bildende Künstler.

Meistens haben sie eine künstlerische Ausbildung absolviert und üben noch einen zweiten, mit der künstlerischen Tätigkeit verwandten Beruf aus. Sie leben und arbeiten in den Altbauvierteln der Innenstadt, ihr Atelier ist Teil der Wohnung.

Nur die in traditioneller Manier arbeitenden Künstler können sich problemlos in Strassburg halten, die Vertreter der verschiedenen zeitgenössischen Kunstrichtungen tun sich dort schwer, da Kunstmarkt und Kulturpolitik nicht auf deren Entfaltung ausgerichtet sind.
Jalons pour l’étude de l’humour judéo-alsacien
Authors: Klein-Zolty Muriel , Raphaël Freddy
Published: April 2022

Les Juifs de la campagne alsacienne ont cultivé un genre particulier de récits humoristiques, les «Mochelich». Ces récits, encore vivants dans les mémoires, témoignent de leur expérience quotidienne, de leur relations à eux-mêmes, au monde et à autrui. Mais en même temps, ils sont la création d'un imaginaire collectif, et révèlent la perception propre au groupe de son expérience sociale, sa façon subjective de l’exprimer symboliquement. Les histoires que nous avons recueillies en 1981-82 témoignent également du travail de la mémoire des narrateurs qui, coupés de la réalité villageoise et de la vie communautaire, n’ont retenu que les récits qui sont significatifs pour eux.
Les dictons calendaires revisités. Réflexions préliminaires à la description du temps traditionnel alsacien
Authors: Vogler Pierre
Published: April 2022

Ein neuer Blick auf die Kalender-Sprüche — Vorläufige Überlegungen hinsichtlich der Beschreibung traditioneller elsässischer Zeitvorstellung.

Neben ihrem literarischen Interesse ist die Bedeutung der elsässischen Sprüche nur innerhalb der traditionellen Bauernkultur vom Anfange des Jahrhunderts zu fassen. Die mit dem Wetter und dem Kalender verbundenen Sprüche bilden ein Ganzes, das systematisch Behauptungen aufstellt, die zu besonderen Zwecken benützt werden. Die Sprüche zeugen von einem klassifizierenden Willen, der jeder Zeitspanne eine Reihe spezifischer Inhalte zuteilt, die sich auf klimatische Begriffe wie auch auf die Landarbeit beziehen. Diese Inhalte sind an die Zeitabschnitte durch eine beinah mechanische Notwendigkeit gebunden, die jede symbolische oder einfach metaphorische Interpretierung ausschliesst.

Die Systematik der Behauptungen sieht die Fälle vor, in denen die klimatischen Schwankungen das theoretische Entsprechen von Wetter und seinen normalen Erscheinungen stören. Unter den vielfältigen Lösungen zu diesem Problem begründet die Verteilung eines besonderen Charakters zwischen zwei Zeitabschnitten einen nicht rein klassifizierenden Brauch : die Kenntnis des ersten Abschnittes ermöglicht es, das dem zweiten entsprechenden Wetter vorauszusagen.

Die Sprüche zeugen auch von der Entwicklung dieser Auffassungen, worunter einige sehr ait sind. Sie erleiden den Rückschlag der schnellen Verwandlung der bäuerlichen Gesellschaft, des Aufkommens von industriellen Landwirtschafts-techniken. Trotz des besonders reichen elsässischen Sprachgutes kennt die junge Generation nur noch einen sehr geringen Teil davon.
L’utilisation quotidienne de l’électricité dans les maisons du Val d’Orbey
Authors: Bloch-Raymond Anny
Published: April 2022

Dans les maisons du Val d’Orbey, l’électricité s’est intégrée dans un système d'utilisation de différentes énergies d’une manière progressive et cohabitent avec celles-ci. Elle n’a pas été une révolution dans les usages domestiques mais a néanmoins modifié un certain nombre de façons de faire et a créé de nouveaux savoir-faire.

Dans la complexité croissante de réseaux des maisons récentes, elle peut perdre sa prééminence et être devancée par les énergies alternatives.
La prébende du roi du Chœur. Essai d’analyse sémiotique
Authors: Groshens Marie-Claude
Published: April 2022

Die Stiftung der Chorkönigpfrunde

Der vorliegende Artikel befasst sich mit der Hagiographie des Königs Heinrichs II (Heinrich der Lahme). Von diesem König wird im Elsass gesagt, er habe zugunsten des Strassburger Münsters eine Pfründe gestiftet, damit die Messe in seinem Namen gelesen werde bis ans Ende der Zeiten.

Die Adhandlung untersucht einerseits die Bedeutung und Auslegung dieser Legende im Elsass, speziell zur Zeit ihrer Veröffentlichung (1837). Andererseits will sie, anhand dieses Beispiels, die Frage nach der Spezifität der «Vitae sanctorum» stellen, im Vergleich zu derjeniben der Mythen oder Märchen.

Die Studie beginnt mit einer Erklärung und Bewertung der verschiedenen Système von W. Propp ; sie übemimmt im weiteren die Methoden von C. Brémond, C. Lévi-Strauss und A. Greimas.
Des bergers transhumants en France du Nord-Est
Authors: Méchin Colette
Published: April 2022

DROVERS IN THE NORTH EAST OF FRANCE

In view of an ethnological research work on the way domestic animals were traditionally looked after, this study describes the drovers of sheep between Alsace and Lorraine, up to the middle of the 20th century. The aim of this study is to bring to the fore the way the different types of shepherds are represented in the traditional way of thinking of the rural societies in the North-Eastern part of France.
Une nouvelle arrivée dans le paysage religieux de la France de l’Est : l’Église catholique orthodoxe de France
Authors: Erny Pierre
Published: April 2022

Westliche Orthodoxie in Ost-Frankreich

Orthodoxe Diasporakirchen sind schon seit langer Zeit in Ostfrankreich eingepflanzt. Ein neuer Zweig der Orthodoxie, der sich als typisch westlich und französisch ausgibt, von dem Russen Eugraph Kovalevsky, alias Monseigneur Jean de Saint-Denys (1905-1970) stark entwickelt, ist seit einigen Jahren in allen Gegenden des Ostens (Lothrigen, Elsass, Burgund, usw) vertreten.
Homologies : de l’unité et de la diversité des fonctions du langage
Authors: Vogler Pierre
Published: April 2022

Les fonctions du langage varient, tout en relevant d’un canevas commun, de nature homologique. Cette base correspond aussi bien au plan des règles (qualifiées ici de statique) qu’à celui des actes langagiers (dont l'ensemble relève d’une dynamique). La pratique engendre divers «effets», communication, démarcation sociale, magie... selon la manière dont la statique se «réalise». La description d’une situation linguistique revient à établir la typologie des cas de figure, correspondant aux diverses représentations et usages langagiers, au sein d’une espace donné. Cette typologie doit précéder toute analyse quantitative du rendement de chaque usage.
Les mariages luthériens en Alsace du XVe au XIXe siècles
Authors: Denis Marie-Noële , Kintz Jean-Pierre
Published: April 2022

Lutheran marriages in Alsace from the 15th to 19th centuries

The monthly patterns of weddings in Strasbourg which had been redefined by Reformation prevailed until around 1590 : marriages were then celebrated during Advent and after the Christmas holidays. Marriage ceremonies also took place on the Monday and Tuesday of the third week before Easter. The Pietist reaction and doctrinal orthodoxy which followed led to the disappearance of certain wedding habits such as December marriages beginning in the middle of the 17th century. However, the ban on pre-Easter weddings did not exceed three weeks.

No differences in Catholic or Lutheran wedding practices were observed in rural areas during the 18th century. As a result of the reasonal character of agricultural labour, marriages were more frequently celebrated in autumn or winter than in summer. The ban on Christmas and pre-Easter wedding was also observed by both groups. There was a noticeable relaxation of these religious restrictions during the first half of the 19th century : although the degree to which they were abandonned varied, bans on wedding were eventually only maintained during Holy Week. In addition a larger proportion of summer marriages began to be observed.
Bateaux-lavoirs, buanderies et blanchisseries en Alsace. Relations entre espaces publics, espaces privés
Authors: Bloch-Raymond Anny
Published: April 2022

Die waschpritschen, waschküchen und wäscherei : beziehnungen zwischen privaten undöffentlichen raümen.

Im Elsass verdankt die zunehmende Entwicklung der öffentlichen Waschhäuser ihren Erfolg vor allem den eifrigen Bestrebungen der Hygienisten und der Wohltatigkeitskomitees im 19. und am Beginn des 20. Jahrhunderts.

In den Stadten und Dörfem erscheint das öffentliche Waschhaus als ein Raum der den niedrigsten sozialen Sschichten bestimmt ist. In den wohlhaben-den Schichten besitzt man meinstens ein privates Waschhaus. In den zwanzigem Jahren konnte man ein Waschhaus kaum noch entbehren. Da wird allmahlich eine Verschiebung des eints gemeinschaftlichen Raumes zu einem halbgemein-schaftlichen entstehen. In den sechzigern Jahren neigt er im Inneren des Hauses sich zu verkleinern. Weil eben das Waschen als eine private Sache aufgefasst wurde, horte man damit auf das öffentliche Waschhaus, das lange als ein öffentliche Dienst betrachtet wurde, zu verteidigen. Aus dieser Verwandlung des Raumes entstand eine Verschlechterung der zozialen Beziehungen sowohl in den Stadten als in den Dörfern. Von nun an werden sich nueu Strategien in der Besorgung der Wäsche entwickeln : ein privät individuelles System und nationale oder internationale Handelssysteme, die sich unteranderem im Reinigen und Vermieten der Wäsche an die Gemeinschaften spezialisiert haben.
La célébration du baptême dans la «Communauté des Chrétiens» (Christengemein-schaft)
Authors: Erny Pierre
Published: April 2022

Die «christengemeinschaft» und die feier der taufe.

Die Christengemeinschaft ist aus dem Impuls Rudolf Steiners an protestantische Theologen entstanden. Sie hat in Ostfrankreich stark Wurzel gefasst. Ihre Vorstellungen über Menschwerdung und über das Auf-die-Welt-kommen des Kindes gahen von einer Theorie der Reinkarnation und der Preexistenz der Seelen aus. Für das Sakrament der Taufe hat sie ihre eigene Riten.
Médecines au pluriel : éléments pour une typologie
Authors: Erny Pierre
Published: April 2022

Quel sens prend le mot médecine quand on l’emploie au pluriel ? Après avoir esquissé une classification et donné quelques éléments d’éthnologie médicale, l’auteur montre autour de quelles grandes oppositions peut s’organiser le champ médical quand on l’envisage dans toutes ses dimensions.
Offre et demande de soins médicaux
Authors: Marty Jean-Philippe
Published: April 2022

La sociologie a fourni un complément indispensable à l’économie pour l’étude de l’offre et de la demande de soins médicaux. Mais les enquêtes santé de l’INSEE et du CREDOC restent encore insuffisantes car aucune question n’est posée sur les attitudes à l’égard du corps, de l'hygiène, de la notion de santé, de la médecine, des médicaments.
Nouveaux regards sur deux évêques missionnaires alsaciens : l’œuvre éducative de Mgr Hirth et de Mgr Streicher
Authors: Erny Pierre
Published: April 2022

Ein neuer Blick auf zwei elsassische Missionsbischöfe :

Mgr Hirth und Mgr Streicher

Die im Jahre 1983 erschienene Doktorarbeit von R. Heremans über die Erziehung in den Missionsgebieten der Weissen Vater in Zentralafrika Ende des neunzehnten und Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts erhellt mit neuem Licht das Werk von zwei elsässischen Missionsbischöfen, Hirth und Streicher, die diese Erziehung ganz besonders befordert haben. Im Vergleich sur vorhergehenden Litteratur, stark apologetisch geprägt, geht Heremans sehr realistisch und kritisch voran. Der Verdienst dieser zwei Manner erscheint deswegen nicht kleiner, aber wird in seine wahreitsgemässe Umgebung von Land und Zeit versetzt.
Une langue qui se meurt «le Jeddich daitch» des Juifs d’Alsace
Authors: Raphaël Freddy
Published: April 2022

Eine Sterbende Sprache : das Jiddisch-Daitch der Juden des Elsass.

Jahrhunderte war das Jiddisch-daitch für die Juden des Elsass, die Sprache der Heimlichkeit und der Gemeinschaft, auch die eines bestimmten Einverständnisses und Mittäterschaft, hauptsächlich im Handelsverkehr. Diese «unserige» Sprache der zuverlässigen Hingebung, der Urspriinglichkeit, stellte sich im Gegensatz zu der «von draussen».

Das Jiddisch-daitch war ein wesentli-cher Faktor in der Ausbauung und lebendigen Erhaltung der Identitat, ein spezifischer Strukturzusammenhang mit der Umgebung und den Menschen bildend, wertetragend und bestimmte Sensibilitätsformend. Es ist in dieser Sprache in der jeder Jude am spontansten seine Imierlichkeit, sein religiöses Erleben, sein Umgang mit seiner engsten Umgebung sowie mit der Gemein-schaft, zum Ausdruck brachte.

Fern von Ergebung und Sehnsiichtiger Verehrung einer Verstrichenen Vergan-genheit, erweist das heutige Jiddisch-elsässiche ein Widerstandswille, eine Verweigerung sich normati zur Majorität zu bekennen, ja es zeigt sich sogar ein Wille sich durch Wort und Geist gegen Machtmissbrauch und Verfol-gung, zu rächen. In diesem Sinn haben die Juden vom Rheinland mehr Häbräismen in ihre Sozialsondersprache (Sociolekt) nach den Verfolgungen gegen Mitte des XIV. Jahrhunderts, zur Zeit der Schwarzen Pest, eingefuhrt.

Die gehetzte kleine Schar der Überle-benden, hat symbolische Distanz gegenüber ihren Henkern geschaffen und eine Grenze gezeichnet, indem sie die Sprachliche Schranke betonte. Eine gewisse Zahl älterer Juden die in die Stadt verpflanzt wurden, haben allerdings nie das vormalige Land im Geist und Unterbewusstsein verlassen, wo das Judisch-elsässiche eine leben-dige Sprache war, wo die soziale, Familien und Ritualsitten ein Netz bildete «das jedem ein stark Verankerte, borgende und glückliche Welt bietete». Dieses Land, das Barbarei und Moder-nitàt vernichtet haben, lebt in ihnen weiter.
L’Affaire du synchrotron. Contribution à une sociologie de la question régionale II. Le rôle des agents politiques dans une mobilisation collective régionaliste
Authors: Montlibert Christian de , Grentzinger D.
Published: April 2022

The synchrotron case : political spokesmen in the collective mobilization of a region.

The fact that there are many different regions, with their representations, is an important social stake at a time of political reorganization (decentralization) and economical reorganization (a change in the localization of activities). Politicians may try, under certain conditions by this study, to mobilize a large proportion of the population. The fact of being spokesmen for the region may reinforce their fame and increase the sale of local newspapers which give an account of their action.
Fécondité et mortalité en Alsace entre le 18e et le 19e siècle : vers une transition démographique
Authors: Denis Marie-Noële
Published: April 2022

Fertility and mortality in rural Alsace from the 18.cen to the 19.cen century

Although there was no corresponding increase in available resources, the Lutheran village of Bosselshausen, located in northern Alsace, experienced an important population increase near the end of the 18th century. This population increase was due in large measure to a decline in the death rates of 1 to 10 years old, children even though infant and adult mortality rates remained high. In response to this additional population pressure, the population began to modify its behaviour. Mothers began to breast-feed their children for a longer period of time, a practice which supressed the birth rate to a certain extent. This finding does not, however, suggest that Bosselshausen began to undergo the demographic transition at this time or that the population of this village began to pratice birth control as we know it.
La dimension culturelle
Authors: Titz Jean-Pierre
Published: April 2022

Cultural cooperation in Europe : from ambiguity to complexity.

Cultural co-operation is a particularly sensitive and complex issue but also unavailable in European construction which goes beyond functional cooperation.

What is at stake is the ability of Europeans to assert themselves as such without renouncing the cultural identities they have inherited whether these identities are bound by States, ethnic groups, regions, sub-continental groupings, religions, languages or social classes and categories. The extreme complexity of the relations which exist between these identity factors does not allow of a formal synthesis which would, in any case, be illusory. On the contrary, it is through volontary management of diversity within a process of concrete and friendly cooperation that an identity with unforeseeable contours can be born.
La bataille des paysages. Écologues et sylviculteurs dans les forêts rhénanes
Authors: Bloch-Raymond Anny
Published: April 2022

The landscape dispute : ecologists and foresters in the rhine forests.

Faced with the problem of diminishing Rhine forests open to all, the Association for the Protection of Nature, run by scientists has put a plan into action to protect and preserve these areas. Their main protagonists are the persons in charge of forestry management, the National Forest Office.

The model formed in part by ecologists, is opposed in language, landscape construction and the notion of time.

If new models of management have still to be devised, they should not, for all that, lapse into the opposite extreme, going from society opposed to nature to nature opposed to society — excluding history and thus leaving a meaningless gap.

Traduit par Simone Raphael
La communauté juive de Westhoffen. Repères, traces, disparition
Authors: Bloch-Raymond Anny , Klein-Zolty Muriel
Published: April 2022

Die Juden Gemeinschaft Westhofenns : Anhaltspunkten, Spuren, Vermissung.

Die Erförschung einer jüdischen ländlische Gemeinschaft in Elsass muss die räumlische Anhaltspunkten, die Erinnerungs Orte, die Urkunden, das mündliche Gedächtnis ihrer jüdischen und nicht-jüdischen Einwöhner im betrachtziehen.

Diese Bestandteile erlauben die organisation einer Gemeinschaft, seine Eigentümlichkeiten, seine solidarische Netze, zu verstehen.

Sie hebt vor dass die Beziehungen zwischen Juden und nicht-Juden nicht so idyllisch waren wie es die vorausgesagten Fackten angeblich vermuteten.

Wenn es nähe Beziehungen gab, trotzdem haben die jüdische und christliche Gemeinschaften meistens nur in enger Nachbarschaft gelebt und die stereotypen sind anhaltend.

Diese Geschichte schreibt sich in die Geschichte der Juden von Frankreich und Deutschland, die betreffende Geschichte der zwei Länder und stellen die Elsässische Eigentümlichkeiten klar.
L’exil, fracture, creuset. L’errance comme lieu de la reconstruction d’une identité
Authors: Raphaël Freddy , Herberich-Marx Geneviève
Published: April 2022

Heimatlose wanderung als neuformingung einer Identität.

Unter den verschiedenen Exilwegen auf denen die Verbannten wegen politischen, weltauschaulischen oder rassistischen Motiven, in den Jahren 1930 Deutschland flüchten mussten, bezeugt der Weg den Hans Mayer, Dozent, Schriftsteller und Kritiker, ging, einer bedeutsamen Wahl: das Erleben der Emigration, nicht als Verstiimmelung sondern als Herausforderung einer entscheidenden personalitätsprägenden Erfahrung und Bereicherung durch Konfrontation mit einer anderen Welt. Während den «Lehrlingsjahren» dieses Intellektuellen, geboren 1907 in einer wohlhabenden liberalen jüdischen Kölner Familie, war der strassburger Aufenthalt (August 1933 — Februar 1934), trotz seiner Kürze, von grosster Wichtigkeit. Seine Fusstapfen, ein Jahrhundert später in jener eines Anderen politischen Flüchtlings, Georg Büchner, stellend, bekehrt er sich zur Litteratur und macht seine ersten Versuche. Ganz besonders zu erwähnen und Deutschland streitig machen, wo er seine erste Schritte als politisher Journalist und als freiwiliger Parteikämpfermacht. Es steht jedoch fest dass Hans Mayer, in jener Zeit Mitglied der Deutschen Kommunistischen Partei Opposition, nicht in der Lage war das genaue Wesen des zeitgenössischen elsässischen nationalistischgeprägten Kommunismus zu begreiffen, der später vom Autonomismus zum Nazismus gleitete. Diese einweihende Erfahr ung unterliegt heute noch seiner komplexen doch vielsagenden Beziehung zu dem Milieu worin er geboren wurde, zum Judentum und zu Deutschland.
Exil et frontière selon René Schickele. Un exilé inclassable
Authors: Fichter Charles
Published: April 2022

Das Exil und die Grenze in dem Werk René Schickeles.

Wie René Schickele die Zeit zwischen 1932 und 1940 erlebte, ist nicht einfach durch den Begriff «Exil» zu verstehen. Er war zwar ein «deutscher Dichter», als Altelsässer aber nannte er sich «citoyen français». Insofern bedeutet seine Emigration 1932 eine Auseinandersetzung mit der französischen Sprache der Mutter und mit eben dem «citoyen français», der als solcher schon das deutsche Elsass der Jahrhundertwende demokratisieren wollte, sein politisches Engagement dann aber in den zwanziger Jahren aufgegeben hatte, sowohl im Elsass, das er verlassen hatte, als auch in der Weimarer Republik, wo er ein Fremder war. Sein Exil ist das Exil eines Elsässers aus dem Elsass, das heisst das Exil aus einem utopischen Vaterland, dem Elsass. Über den Einschnitt von 1933 sinnend, wird er immer wieder auf den verhängnisvollen August 1914 zurückgeführt, wo er symbolisch die Heimat tötete, die Utopie aufgab und nunmehr «krank» wurde. Man liest, wie diese Krankheit ihre eigenen Metaphern gebiert, eine bald himmlische bald höllische Landschaft, verwüstet von Feuer und Fieber. Man merkt, wie allmählich die Zivilcourage des Citoyen sich in die Pose eines Geistigen verwandelt und schliesslich die Bezeichnung Citoyen nur noch ein elander Ehrentitel ist. Die Emigration 1932 wie diejenige im Jahre 1918 ist das Scheitem einer «Politik des Geistigen», die zuerst die elsässische, dann die deutsche, schliesslich die französische und die europäische Politik vergeistigen wollte. Diese Auffassung aber setzt einen überschaubaren Staat voraus, und einen utopischen. Insofern ist das Exil René Schickeles das Leben ausserhalb einer ersehnten Civitas Dei, nachdem er die Civitas Hominum aufgegeben hatte.

Welches sind nun die Grenzen seiner neuen Welt? Am Anfang waren die Freiheitskriege. Das Feuer jener Kriege war einmal so heilig wie die Feuerzungen der Apostel. Das Feuer ist glutund Verwüstung, es vemichtet die alten und schafft die neuen Grenzen. Nun ist die Grenze der Übergang, wo Staatsgewalt und geistige Kraft sich vereinen, um die Vielfalt der Kulturen zu verdrängen und gleichzeitig zu assimilieren. Wobei diese Vielfalt sich in einen Gegensatz verwandelt zwischen Kultur und Barbarei, zwischen Ost und West. Auch die sozialen Grenzen werden fliessend durch Feuer und Schwert. So entstehen in Ost und West Kommunismus und Faschismus, geschlossene Rassen beginnen ihren Freiheitskrieg und schaffen wiederum neue Ausgestossene aus dem jeweiligen Paradies. Auch der Autor hat sein Paradies: das Heilige Römische Reich Deutscher Nation.
Propos sur la frontière. De l’espace considéré comme forme et symbole du politique
Authors: Gülich Christian
Published: April 2022

Remarks concerning the Border : space considered as the pattern and the symbolic expression of politics.

The classics in sociology such as Weber, Simmel, Halbwachs have found connections between space, border, legitimacy and power. The concept has been put into practice on the occasion of the fall of the Berlin Wall.
Frontières ignorées de la France de l’Est. Les pratiques charcutières comme discriminant culturel. Enquête en Franche-Comté
Authors: Méchin Colette
Published: April 2022

In Suzammenhang mit dem Thema der Grenzem : Schweinewarenals Kulturelles Diskriminie-rungsmitteL Untersuchung in Franche-Comté.

Das Schweinefleisch, als Schwerpunkt des Ostfranzösischen Nahrungssystem, entwickelt, von Schlacht bis Verbrauch, übliche Oppositionen welche für Nahegruppen als kulturelle Erkennungszeichen nutzen.

Eine solche Lage, die ich schon in Lothringen festgestellt habe, hat mich motiviert eine weitere Untersuchung in der Franche-Comté zu führen.

Das ist der Grand dieses Beitrags.
Frontières dans la tête, frontières dans la réalité : La Suisse vue d’en face
Authors: Raphaël Freddy , Herberich-Marx Geneviève
Published: April 2022

Borders, in Imagination and in Reality : Switzerland seen from abroad.

A somewhat clear conscience has been shaken, even shattered by the financial, political and judicial scandals, in Switzerland. The façade of respectability has cracked, and unfathomable depths have come to light. Shouldn’t this be a salutary opportunity for Switzerland to remember that history has taught us democracy is a fragile construction, forever threatened, which has to be rebuilt, again and again.

It is the end of the smug complacency of the well-to-do, a clean conscience acquired by giving to charity. The nation rediscovers, together with Friedrich Dürrenmatt, that «the spiritual defence of the country is an endless screw». («die geistige Landesverteidigung ist eine Schraube ohne Ende»).

We, as neighbours, feel concerned about these events, we are convinced, like Max Frisch, that we can be reconciled with the best Switzerland has produced : not the cuckoo clock, not automatic arms, but a liberating laugh caused by life, that metaphysical joke.
Yvan Goll. Entre la tradition juive et l’utopie romantique
Authors: Fichter Charles
Published: April 2022

Spuren jüdischer Tradition und romantischer Utopie im Werke Yvan Golls.

Yvan Goll wurde 1891 in Saint-Dié in den Vogesen geboren und ist 1950 im amerikanischen Spital in Neuilly sur Seine gestorben. Am Ende seines Lebens soll er von sich selber gesagt haben: «Der Landlose Johannes stirbt mit französischem Herz, deutschem Geist und amerikanischem Pass».

Im unserer Untersuchung geht es datum, zu zeigen, dass das Thema des Grenzüberschreitend sein Werk wiederholt durch-zieht, sei es Grenzen Länder der Sprachen, der Kulturen, aber auch der litterarischen Schulen. Von seiner lothringischen Heimat zur deutschen November revolution 1918 und ihrem expressionistischen Traum einer universalen Bruderschaft ; vom schweizer Exil zur panser surrealistischen Bewegung, und dann, wieder Exil in Amerika 1939, -sein Werk wurzelt zum Teil in der deutschen Romantik, genauer in jener neuen Romantik anfangs dieses Jahrhunderts mit seiner Hassliebe Prägung im Wechselseitigen Bezug zu den bolschewistischen und mitteleuropäischer Revolutionen.

Seiner Betrachtungen über Sprache, über Natur, seinen Motiven der Suche, des Reisens, Europas, auch seiner Berufung zur Übersetzertätigkeit, kann man philosophische Grundlagen geben. Wir werden auch sehen, wie dieser «deutsche Geist» von «jüdischem Blut» die Noemimaske tragt und sich dann mit Hiob vergleicht ; Wie zuletzt in den vierziger Jahren das Lothringer Kreuz zum symbol der «Unbesiegten» wird, und die Einsicht bekommen, wie Alchemie und Kabbala schliesslich dem Dichter Kraft zum Überleben gewähren im Gegensatz zu Walter Benjamin seinem «Wahlverwandten».
La société au risque du sida
Authors: Hintermeyer Pascal
Published: April 2022

Gesellshaft und aids.

Das Aidsrisiko führt nicht zu den früheren Seuchendrohungen zurück, bringt jedoch das kollektive Bewusstsein zur Verwirrung, raft Argwihn - und Zweifelserscheinungen hervor und verstärkt die neuzeitliche Weigung zu einem aufgeschlossenen und distanzierten Gemeinschaftssinn mit Hilfe von sozialen Telepathietechniken.
Étrangers et immigrés, deux termes problématiques
Authors: Fichet Brigitte
Published: April 2022

Ausländer und Gastarbeiter, zwei fragwürdige Begriffe.

Brigitte Fichet

Auf dem Gebiet der Ein-und Auswanderungsstudien hat es in letzter Zeit zahlreiche Beitrâge zur Definition der Begriffe “Ausländer” und “Einwanderer” gegeben.

Aus der Praxis ergibt sich, daß das Wort “Einwanderer” Bedeutungen beinhaltet, die weit entfernt sind von der Idee der “Wanderung”. Immerhin sind die auseinanderklaffenden Begriffsvorstellungen noch nicht auf den sozialen Bereich übergegangen, wo das Wort einen Diskriminierungseffekt aufweist.

Die Sozialwissenschaften kônnen zumindest ihre Rolle des Beschreibens weiterführen und zu verschiedenen Themen Stellung nehmen, z.B. : die sozialen Vorstellungen hinsichtlich der Wanderung oder : das konkrete Auftreten von Wanderung — und eventuell die Wechsel-beziehungen zwischen beiden Ebenen... Sie können auch Fragen stellen zu der Verwimmg, die häufig bis in ihre eigene wissenschaftliche Praxis hinein zwischen den beiden Ebenen auftritt.
Entre l’imaginaire et le réel. Les représentations de l’immigré dans les Dernières Nouvelles d’Alsace depuis 1950
Authors: Strauss Léon
Published: April 2022

Zwischen Einbildung und Wirklichkeit : Das Image vom Zuwanderer in den Dernières Nouvelles d’Alsace seit 1950.

Léon Strauss

Die Art und Weise, wie die grösste elsässische Zeitung die Zuwanderung aus dem Ausland behandelt, erfuhr in den letzten vierzig Jahren einen gewissen Wandel. Im Laufe der 50er Jahre war das Bild vom Zuwanderer bruchstückhaft und oft von Verachtung geprägt. In etwa seit 1970 stellt eine neue Joumalistengeneration Siedler-gruppen ausländischer Herkunft weit ausführlicher dar und bringt ihnen mehr Achtung entgegen. Dennoch haben Fremdenfeindlichkeit und Rassismus trotz dieses unbezweifelbaren staatsbürgerlichen Engagements in der öffentlichen Meinung zugenommen. Dies macht die Grenzen eines Printmediums deutlich, sei dessen Leserkreis auch noch so groß.
1492 : Lorsque l’Europe se découvre en Amérique
Authors: Ercker Alain
Published: April 2022

1492 : Europe discovers itself through the eyes of America.

Alain Ercker The discovery of America can be regarded as a question of images focused on the essential issue laying with the incapacity of thinking the other one. Therefore, the conquest of America may be understood as the attempt of a whole civilization to discover elsewhere the part it was unable to find within itself.
Le cadet, successeur en Lorraine
Authors: Méchin Colette
Published: April 2022

The youngest son as favorite heir in rural Lorraine Colette Méchin

It is customary, when speaking about heritage in traditional rural society, to contrast southern France where preference is given to one heir with northern France where equal sharing out of the heritage is the rule. Still, investigations conducted in Lorraine confirm what other authors had already observed : in the strategy of rural successions, it is the youngest son (the last-born) that is chosen to be the heir, which evinces a probable continuum -reaching as far as the borders of the Paris basin -of “the youngest son’s right” well attested in central Europe.
À propos du dessin humoristique de «L’Affaire de Saverne» en 1913
Authors: Heitz Henri
Published: April 2022

The cartoonists and the Saverne Affair, 1913.

The Saverne affair was a favorable opportunity for cartoonists to unbridle their biting sense of humour. Lieutenant Forstner had uttered insults and threats against Alsatian people. In the face of the agitation – however moderate they were-caused by these statements, the army gave orders of a nature disproportionate with the event. German cartoonists stigmatized Prussian militarism and its excessive measures. They took advantage of the circumstances to criticize the political system of the Reich. The Alsatian artists, first of all, Zislin in Dur’s Elsass” and Hansi, dealt with the Affair in a humorous way, denouncing its ridiculous aspects. The French cartoonists in a spirit of revenge condemning “German barbarity”, held the German army up to ridicule. One of the effects of these humorous activities was to reinforce nationalistic antagonisms.
Autodérision et Idéologie. Jean du Trou du Moustique entre 1939 et 1945
Authors: Cerf Eve
Published: April 2022

Selbstverspottung und Idéologie : “Hans im Schnokeloch” zwischen 1939 und 1945.

Über zwei Jahrhunderte haben die Elsässer den Mythos vom “Hans im Schnokeloch” eingesetzt, um mit Selbstverspottung auf den Wechsel der dominierenden Nationalitäten und Sprachen zu antworten.

Die Aneigung dieses Mythos durch die Nazis hat die Mobilisierungsmechanismen des Volkes angespomt. Dazu gehörte der Rückgriff auf Mythen, Gebräuche und symbolische Systeme, die in eine perverse Beziehung zur, totalitären Ideologie gebracht wurden.
L’humour dans les écrits de Hans Arp
Authors: Fichter Charles
Published: April 2022

Der Humor im literarischen Werk von Hans Arp.

Das Werk des 1886 in Strassburg geborenen und 1966 in Basel verstorbenen Hans Arp ist nicht auf dasjenige des Malers Oder des Bildhauers zu beschränken. Seine in deutscher und franzosischer Sprache verfassten Schrifften sind viel mehr als eine lachelnde Randglosse zu dem oft als ein wenig provozierend oder gar als Anti-Kunst bewerteten plastischen Schaffen. Arp be-herrscht zwei Anti-Sprachen, die des Hans und die des Jean, als vorlaufiges Ergebnis einer keineswegs philologischen Zerstörung und eines nie endgültigen, aber doch haargenau nach den arpschen, von uns blossgelegten Gesetzen verfahrenden Wiederaufbaus. Um uns in seiner Welt zurechtzufinden, mussten wir in der arpschen Enzyklopadie nachschlagen : so wurden wir der wesentlichen Rolle bewusst, welche der Nabel, der Kröten-Mensch sowie der Künstler in der Geburt des Über-menschen spielen. Die schwarze Philosophie des Dichters führt jedoch nicht zum zynischen Gelächter mancher Zeitgenossen der Weimarer Republik. Sie bietet mehr Ähnlichkeiten mit der Spiellust des Surrealismus. Wobei eine ganz eigenartige Alchimie am Werke ist, welche André Breton mit derjenigen der Pflanzenwelt vergleicht, wo die Wurzeln Steine auseinan-dertreiben und hartgewordene Nährböden auseinanderbringen, bevor sie im tiefsten Grund den Saft jenes Baumes schöpfen, dessen schönste Früchte erst viel später, nach ihrem todlichen Fall in den zur Genesung verhelfenden Mutterboden, von den verwunderten Augen der Kinder ent-deckt werden.
Pour un judaïsme acidulé. Portrait d’une grand’mère juive alsacienne ou chronique d'une femme ordinaire
Authors: Bloch-Raymond Anny
Published: April 2022

In support of a Bittersweet Judaism : Portrait of an Alsatian Jewish Grandmother or the story of an Ordinary woman.

This reactivation of past experiences is not meant to reflect the frame of mind of a community, its representations and its social and religious habits. Its purpose, in fact, is to bring into light by means of a minute description the impression left by a grandmother’s personnality on the life story of an author, of a family, of a culture. The whole being pervaded by the spicy smile of humour. The starting-point of the work is the hypothesis of the writer and ethnologist, Pascal Dibie, according to whom, every theory is primarily based upon one’s personal life and experience.
Penser le Tiers-Monde dans la nouvelle conjoncture internationale
Authors: Matas Juan
Published: April 2022

Thinking the Third World in the new international situation.

The transformations generated in international relations by the sinking of the soviet block and the new equilibrium thereby brought about, lead to diversified consequences in the Third World countries and raise the question of the place of this heterogeneous whole in the world scene. What future may be foreseen for the relations between wealthy and deprived nations ? This article is inviting to a reflexion dealing with these issues.
Éléments pour une phénoménologie de la fidélité
Authors: Erny Pierre
Published: April 2022

Beitrag zu einer Phänomenologie der Treue.

Semantisch gesehen ist der Begriff Treue besonders vielfaltig, verbunden mit Vertrauen, Glaube, Standhaftigkeit, Festigkeit. Treue läßt sich nur mit der Zeit erkennen und ruht auf dem Gedenken. Aber sie ist zugleich Wette und Sieg über die Zeit, und hat deshalb Neigung zum Ritus. Werten, Ideen, Institutionen treu sein ist nicht dasselbe wie Personen oder sich selbst. Heutzutage stellt man gerne die Treue anderen Werten gegenüber, wie Freiheit, Aufrichtigkeit, Echtheit, Berufung. Man erlebt die Treue anders in Kulturen der Gepflogenheit, wo das Leben durch unantastbare Modelle geprägt ist, und in schnellen Umwandlungen ausgesetzten Gesellschaften, die den Wandel, die kurze Dauer und das Vergängliche bevorzugen.
La sociologie de la politique : une hérésie ?
Authors: Montlibert Christian de
Published: April 2022

Sociology dealing with politics : an heresy ?

Arguing with the means of analogy is often quite useful in sociology. The sociologist who wishes to regard politics in a different way from the way the political sciences usually do when they use sampling surveys or make comments on the strategies of parties or on electoral tactics, has to face a lot of obstacles, familiar to sociologists specialised in the field of religions.

Just like them, the sociologist is considered as an iconoclast, an heretic, in short as an unfaithful person. This attitude can be understood because the sociologist in his way of reasoning, questions beliefs, rituals, ways of thinking and parts of meaningful features in politics.
L’Adieu à une enfant défunte
Authors: Cerf-Horowicz Eve
Published: April 2022

Adieu to a dead child.

Fifty years after the anti-semitic persecutions which took place during the last war, our collective memory is subjected to the impact of documents not elaborated as such. Confrontation of the author with a document relevant to her own personal history has resulted in a traditional mourning rite being reinvested, and the memory re-registered in a cultural ensemble which may pose new questions and suffer fresh interpretations.

The approach adopted here represents a departure from a stereotyped, death-centred transmission of the past.
Fidélité aux écritures saintes
Authors: Maurer Sylvie
Published: April 2022

Fidelity to holy writ.

Observation of the emergence of polemics concerning written work, amidst a group of pilgrims, makes one ponder what issues are at stake, in such written work, in a politico-religious context.

This study brings out the criteria which place the writings either on the side of loyalty, or on the side of disloyalty towards the rules of a community. And more generally, it deals with the following issue : which writings are authorized, and which not.