Desempeño productivo y comportamiento ingestivo de terneros recibiendo diferente manejo alimenticio en un sistema doble propósito, departamento de Sucre, Colombia
Authors: PRIETO M. ESPERANZA , MONTES V. DONICER , PATIÑO P. RENÉ , CUELLO P. HEYMI , REGINO G. CARMEN 
Published: May 2018

El objetivo de la investigación fue evaluar el desempeño productivo y el comportamiento ingestivo de terneros lactantes recibiendo diferentes tipos de manejo alimenticio, en un sistema doble propósito del departamento de Sucre. Se utilizaron 34 terneros lactantes. Al momento de iniciar la fase experimental se seleccionaron al azar veinte terneros menores de un mes de edad (20 días) con 39,4 kg (±7,8) de peso, y catorce terneros mayores de 4 meses (112 días) con 66,5 kg (±9,8) de peso. En los animales de menor edad se aplicaron los siguientes tratamientos: T1 (Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional Suplemento (0Suplemento (0Suplemento (0Suplemento (0 Suplemento (0Suplemento (0Suplemento (0Suplemento (0 Suplemento (0Suplemento (0 ,5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y 5% PV) + Sal Mineral al 4% fosforo) y T2 (Ocho horas diarias con la vaca + Pastoreo rotacional + Sal mineral al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 al 4% fosforo). A los mayores de 4 meses se les aplicaron los tratamientosmeses se les aplicaron los tratamientosmeses se les aplicaron los tratamientos meses se les aplicaron los tratamientos meses se les aplicaron los tratamientosmeses se les aplicaron los tratamientosmeses se les aplicaron los tratamientosmeses se les aplicaron los tratamientos meses se les aplicaron los tratamientosmeses se les aplicaron los tratamientosmeses se les aplicaron los tratamientos meses se les aplicaron los tratamientos meses se les aplicaron los tratamientos meses se les aplicaron los tratamientosmeses se les aplicaron los tratamientosmeses se les aplicaron los tratamientos meses se les aplicaron los tratamientos meses se les aplicaron los tratamientosmeses se les aplicaron los tratamientosmeses se les aplicaron los tratamientos meses se les aplicaron los tratamientos meses se les aplicaron los tratamientos T3 (Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Leche residual + Pastoreo rotacional Suplemento (0Suplemento (0Suplemento (0Suplemento (0 Suplemento (0Suplemento (0Suplemento (0Suplemento (0 Suplemento (0Suplemento (0 ,5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 ( 5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 ( 5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 ( 5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 ( 5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 ( 5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 ( 5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 ( 5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 ( 5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 ( 5% PV) + Sal mineral al 4% fosforo) y T4 (Leche residual residual residual residual residual residual + Pastoreo rotacional + Sal mineral al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes al 4% fosforo). Los terneros menores de un mes recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron recibieron el T1 y T2, hasta los 4 meses de edad, ahí en adelante continuaron con T3 y T4. T con T3 y T4. Tcon T3 y T4. Tcon T3 y T4. T con T3 y T4. Tcon T3 y T4. Tcon T3 y T4. Tcon T3 y T4. Tcon T3 y T4. T con T3 y T4. Todos los animales pastorearon en los mismos potreros, para lo cual se utilizaron siete potreros en total; cuatro potreros con predominio de pasto guinea Tanzania (Panicum maximum) y tres potreros con pasto elefante (Pennisetum purpureum), manejados bajo el sistema de pastoreo rotacional. El El El suplemento concentrado se diseño considerando el suplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando el suplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando el suplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando el suplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando el suplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando el suplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando el suplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando el suplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando el suplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando elsuplemento concentrado se diseño considerando el valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto. valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto. valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto. valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto. valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto. valor nutricional del pasto.valor nutricional del pasto. Las variables evaluadas fueron la ganancia de peso y las conductas de ingestión. Los terneros menores de 4 meses no respondieron (P=0.211) a la suplementación con el alimento balanceado (0,230 vs 0,275 kg/día, para T1 y T2, respectivamente), a diferencia de los terneros mayores de 4 meses (0,153 vs 0,262 kg/día, para T3 y T4 respectivamente), donde la suplementación se tradujo en una mayor ganancia de peso (P=0.04). El tiempo de pastoreo presentó diferencia significativa entre T1 y T2 (P<0.05), pero no fue diferente entre T3 y T4 (P>0.05), siendo la actividad a la que más tiempo se le dedicó. Se presentó diferencia significativa en los terneros mayores de 4 meses, en las variables caminando (P=0.002) y descansando de pie (P<0.001). No se observó diferencia significativa (P>0.05) entre tratamientos para el tiempo de rumia, consumo de agua, amamantamiento, descansando echado y consumo de sal. Se concluye que la respuesta a la suplementación con alimento balanceado a razón de 0,5% del peso vivo en el sistema evaluado produce mejores resultados productivos cuando se realiza en animales mayores de cuatro meses de edad.