INFLUENCE OF THE HOLSTEIN BREED ON THE GENE POOL OF BLACK-AND-WHITE CATTLE IN THE HERDS BRED IN THE ORYOL REGION
Authors: ШЕНДАКОВ А.И. 
Published: March 2022

В статье приведены результаты селекции в ряде стад черно-пестрого скота в Орловской области с 2016 по 2021 год. За 5 лет в стадах черно-пестрого скота кровность по голштинской породе (%HF) возросла в среднем на 20-25% и достигла уровня 85—86%. К 2021 году в изучаемых хозяйствах доля животных в структуре дойного стада с кровностью 87,6% и выше достигла 42,3—53,5 %. Вариабельность (Сv) кровности по голштинам при этом по разным стадам в 2016 году составляла от 10,8 до 31,0%, в 2021-м — от 9,5 до 28,7%. В АО «Агрофирма Мценская» лучшими по продуктивности дочерей по 1 лактации были быки-производители Клавир 1843 (+1082 кг) и Фурор 2380 (+508 кг молока). В АО АПХ «Красная Звезда» дочери быков Сиддик 35867302, Леонардо 1523 и Хорд 1029, в сравнении со средними показателями стада за 305 дней 1 лактации, имели преимущество от 240 до 656 кг. С увеличением кровности по голштинам (% HF) в АО АПХ «Красная Звезда» удой за 305 дней 1 лактации достоверно вырос с 5441 до 5721 кг молока, в АО «Агрофирма Мценская» — с 7326 до 7671 кг. Жирность молока увеличилась с 3,87 до 3,92% и с 3,81 до 3,87%, скорость молокоотдачи — с 1,85 до 2,02 кг/мин и с 2,12 до 2,22 кг/мин соответственно. Дальнейшее использование голштинских быков-производителей приведет через 5—6 лет к среднему увеличению генов по голштинам до уровня 93,75% и выше. С учетом того, что данные хозяйства являются племенными репродукторами по разведению черно-пестрой породы, руководителям и селекционерам уже сейчас следует решить, по какой породе планируется последующее получение статуса племенных организаций.

The article presents the results of selection carried out in a number of herds of Black-and-White cattle in the Oryol Region from 2016 to 2021. For five years, the percentage of Holstein blood (%HF) increased on average by 20 to 25% in the herds of Black-and-White cattle, and it reached 85 to 86%. By 2021, the share of animals with a Holstein blood proportion of 87.6% and above in the structure of the dairy herd reached a level of 42.3 to 53.5% in the studied farms. At this, the variability (Сv) of Holstein blood proportion in animals from different herds ranged from 10.8 to 31.0% in 2016 and from 9.5 to 28.7% in 2021. In JSC Agrofirma Mtsenskaya, in terms of productivity of daughters for the first lactation, the best animals were the sires Klavier 1843 (+1,082 kg) and Furor 2380 (+508 kg of milk). In JSC APKh Krasnaya Zvezda, the daughters of the sires Siddik 35867302, Leonardo 1523 and Hord 1029 had an advantage of 240 to 656 kg in comparison with the average performance of the herd for 305 days of the first lactation. With an increase in percentage of Holstein blood (%HF), the milk yield for 305 days of the first lactation significantly increased from 5,441 to 5,721 kg of milk in JSC APKh Krasnaya Zvezda, while in JSC Agrofirma Mtsenskaya it increased from 7,326 to 7,671 kg. The fat content of milk increased from 3.87 to 3.92% and from 3.81 to 3.87%, and the milk flow rate increased from 1.85 to 2.02 kg/min and from 2.12 to 2.22 kg/min, respectively. The further use of Holstein sires will lead to an average increase in Holstein genes to 93.75% and above in the five-to-six years period. Taking into account the fact that these farms are breeding reproducers engaged in breeding the Black-and-White breed, managers and breeders should decide already now for which breed it is planned to subsequently obtain the status of breeding organizations.