bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
จากจอบสู่จาน: เชฟส์ เทเบิล การกินอย่างมีหลักการ และ ภูมิทัศน์อาหารไทย
Authors: ปั้นลี้ ปิยรัตน์
Published: July 2024

การวิจัยเรื่อง “จากจอบสู่จาน: เชฟส์ เทเบิล การกินอย่างมีหลักการ และภูมิทัศน์อาหารไทย” มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาการกินอย่างมีหลักการและรูปแบบภูมิทัศน์อาหารไทย (2) ศึกษาแนวทางการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจการกินอย่างมีหลักการ และ (3) เพื่อนำเสนอแนวทางการพัฒนาการกินอย่างมีหลักการสู่การเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ กลุ่มตัวอย่าง คือ เชฟที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ให้บริการประเภทเชฟส์ เทเบิล และหรือเป็นผู้ที่มีการนำหลักเรื่องการกินอย่างมีหลักการมาใช้เป็นแนวทางปฏิบัติ จำนวน 5 คน วิธีการวิจัยใช้การสังเกตการณ์แบบมีส่วนร่วม และการสัมภาษณ์กลุ่มบุคคลสำคัญ
ผลการวิจัย พบว่า (1) จริยธรรมด้านอาหารเป็นเรื่องเกี่ยวกับการเลือกที่เราเชื่อว่าดีและถูกต้องเกี่ยวกับอาหารที่เรากิน เชฟและผู้ร่วมงานสร้างสรรค์เมนูบนพื้นฐานของการคิดถึงห่วงโซ่อุปทานของระบบอาหารยั่งยืนที่สัมพันธ์ไปกับท้องถิ่น วัฒนธรรมและฤดูกาล (2) เมนูสร้างสรรค์ สัมพันธ์กับเรื่องราวของเชฟ ที่มาของวัตถุดิบ วิธีการปรุง วิธีปฏิบัติการเสิร์ฟอาหารและการจับคู่กับเครื่องดื่ม เป็นแนวทางการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจการกินอย่างมีหลักการภายใต้ระบบเศรษฐกิจสร้างสรรค์ที่สามารถสร้างรายได้ให้กับธุรกิจอาหารและวิสาหกิจรายย่อย ควบคู่ไปกับการเชิดชูคุณค่าของวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น (3) การใช้ภูมิทัศน์อาหาร รวมถึงยกระดับอาหารท้องถิ่นมาสู่เมนูสร้างสรรค์ในร้าน เป็นแนวทางการพัฒนาการกินอย่างมีหลักการที่สามารถสร้างงานในชุมชนท้องถิ่นผ่านการผลิต/จัดหาวัตถุดิบ/แรงงานจากละแวกท้องถิ่น การศึกษาเน้นย้ำว่า การกินอย่างมีหลักการไม่เพียงแต่เป็นปฏิบัติการทางอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเร่งการเติบโตทางเศรษฐกิจและการพัฒนาชุมชนภายในภูมิทัศน์อาหารไทย และยังแสดงให้เห็นว่า สามารถทำหน้าที่เป็นกรอบในการศึกษาวัฒนธรรมอาหารร่วมสมัยในมิติทางสังคมวิทยาและมานุษยวิทยาต่อไปได้อีกด้วย
Analisis Penentuan Hirarki Pusat Pelayanan Di Kabupaten Labuhanbatu Utara
Authors: Siti Alifah Handayani  , Pratama Lucky Satria , Simbolon , Nur Aini , Amanda Dhea , Gaol Rista Y. Lumban , Siagian Arnol P.
Published: July 2024

This research discusses determining the hierarchy of service centers in North Labuhanbatu Regency with a quantitative approach using the Analytic Hierarchy Process (AHP), Gravity Analysis, Scalogram and Centrality Index methods. The secondary data used was obtained from the Central Statistics Agency (BPS) of North Labuhanbatu Regency. This approach provides objective results in determining the priorities of service centers in the region. The research results show that there is a level of diversity in facilities in each sub-district, with Kualuh Selatan sub-district having the most facilities. Apart from that, the frequency of the existence of facilities also influences the centrality index and determining the hierarchy of service centers. These findings provide insight for local governments in more effective and efficient development planning.
Conception et valeur des femmes idiotai et euergetai dans la société grecque antique
Authors: DIOUF Pierre Mbid Hamoudi
Published: July 2024

To be born a woman in classical Greece was a real handicap both in social and political life. And within the female gender, one could observe differences that were made and that Greek society imposed on itself mentally: the category of slave women, free women, foreign women, women excluded from the social system. Thus, our article does not claim to restore the daily life of these Greek women, but intends to show that these, in spite of their state of inferiority compared to the men, were able to mark of their print the cultural life, even political. How not to mention the many heroines mentioned in classical literature (Phaedra, Andromache, Penelope, Ariadne, Antigone, Electra, Iphigenia, Helen, Nausikaa ...)? Or those who are honored by the crowd and the people through public decrees?
La controverse des écoles dans l’Antiquité : Isocrate a-t-il commis un parricide sur la sophistique ?
Authors: DIAGNE Malick , NDIAYE Mamadou
Published: July 2024

Isocrates is generally known for having been a teacher of eloquence who learned from the masters of the first sophistics, especially from the old Sicilian Gorgias. Nevertheless, having evolved in an intellectual environment strongly dominated by rivalries between schools and positioning quarrels, the Athenian speaker, although he likes to define himself as a wise and calm man, has built a reputation that required conflict with some intellectuals of his time. His war with Plato became a commonplace. But the teacher of Eloquence Isocrates is best known for having been a disciple of the sophists who decided, strongly, a certain type of teaching that, compared to that given in his school, is considered sophistic, that is to say, of very poor quality. From then on, he engaged in a war against all those he considered to be bad teachers. The term that will serve as a weapon to disqualify his opponents is that of sophistès. If, in the imagination of Isocrates, all the bad teachers of his time are sophists, then it is normal to wonder if the former disciple of Gorgias and the sophists committed a parricide on his former teachers. Are the sophists whom Isocrates targets in his texts to decry their lessons his former masters ? Identifying Isocrates' true opponents makes it possible to highlight his art of controversy and his conception of education. This is the ambition of this essay.
Le rôle judiciaire des archontes des cités grecques d’Asie Mineure pendant les époques hellénistique et romaine
Authors: BALDÉ Sana
Published: July 2024

The archons, representing one of the highest civic magistracies in several Greek cities of the Anatolian peninsula, enjoyed numerous attributions in various fields. Based mainly on epigraphic texts, this study analyses the judicial prerogatives of the archons in the Greek cities of Asia Minor during the Hellenistic and Roman periods. It thus constitutes a contribution to the political-institutional history of the Greco-Roman world.
De l’originalité de l’éducation romaine : entre vie paysanne et valeurs familiales
Authors: DIOUF Etienne Ndiana
Published: July 2024

This article deals with one of the strengths of Roman education, which rests on two pillars giving the essential characteristics of this education and whose presence and impact are remarkable: on the one hand, peasant life, source of identification and formulation of moral values useful to the Roman soul; and on the other hand, a family unit, place of preparation of a type of citizen and its ramp of insertion in society. The article aims to show that it is in the family that the foundations of a virtuous life are acquired and integrated, embodied in the example of both the family ancestors and the parents.
Les aspects procéduraux des expulsions des étrangers de Rome du IIe s. av. J.-C. au Ie s. ap. J.-C
Authors: MIHINDOU Michael Lionel
Published: July 2024

The rare cases of expulsion from foreign communities present in literary sources give the impression that the expulsion of foreigners from Rome were banal acts that did not respect any rules. Our intention is to show that this image is wrong and that the expulsions of the foreign communities of Rome respected a modular procedure according to the circumstances and the periods of Rome. We readily acknowledge that it is not easy to see, in the accounts of ancient authors, some kind of deportation procedure. As the information is scattered, some authors simply present the reason(s) and the consequence of missing the steps in between
L’intérêt d’un « 3e sens » initié par Origène dans l’interprétation des Saintes Ecritures
Authors: MBENGUE ierre Edmond
Published: July 2024

Talking about biblical interpretation certainly brings to mind Origen. But, the leiter is by no means the founder, nor is he the theoretician of the allegorical method by which the hidden meaning of the Holy Scriptures can be analysed. Indeed, inspired by the interpretation of pagan myths and Greek philosophy, exegesis was implemented by Philo from Alexandria before being further developed by writers, especially those of the school of Alexandria. However, Origen made a considerable contribution to biblical interpretation theirs, initiating a third sense, namely the moral sense.
La Muse d’Homère dans LesCommentaires à l’Iliade d’Eustathe de Thessalonique
Authors: TINE Augustin
Published: July 2024

Homer’s poetry appears during the late period as a true marvel that certain homologists have tried to decipher. They were also interested in the invocation to the Muse which inspires the bard. Eustathius of Thessalonica is one of them, who, as has been brought out, produced long commentaries on the Iliad (Παρεκβολαὶ εἰς τὴν Ὁμήρου Ἴλιάδα) in which he identifies this Muse before giving the functions and a fine allegorical interpretation. These give this study an interest that is both literary and philosophical, which strongly legitimizes his erudition.
Esquisse d’une théogonie sereer : le Sine (A Siningue) et le Saloum (A Mbeye)
Authors: DIOUF Émile Adama
Published: July 2024

This article deals with the relationship between the divinity and its creation in the Serer religion. This relationship has many names across the earth and takes many forms depending on the conceptions: religions, traditions, arts, astrology, mantics, auspices, in short a human will to know the Absolute, to devote a cult to him with a ritual to observe. It is therefore important to re-examine the messages transmitted by the intermediaries, messages tainted by cultures of anthropomorphism, conservatism, will to power, selective morality... the useful and the interest of the moment put in view and complementary.
Aperçu sur le jihâd omarien. L’empire peul du Macina : conquête et révolte
Authors: CISSÉ Mouhamadou Alpha
Published: July 2024

A differently appreciated character, El Hadji Omar Foutiyou Tall has evolved into a sphere of highly contradictory disputes and opinions. The heated debate on the jihad that he led in the loop of Niger, particularly in the Peul kingdom of Macina, is a perfect illustration of this. Always wanting to be faithful to the Qur 'anic texts and the prophetic Hadîths, was the jihad of El Hadji Omar well thought out and well motivated ? Now, since he never led a jihad for settling scores, nor to seek worldly honors, but to obtain Divine Bliss and Pleasure ,it would be wise to understand that what he could not tolerate was the terrible and abominable injustice suffered by the less fortunate, the crime of bloodshed perpetrated against them and the failure to respect their human rights. Many of the testimonies given about his character emphasize the qualities and heroic bravery of the man, his categorical refusal to see Islam misguided, the leonin courage with which he crushed paganism and his determination to restore it to its original purity.
Nilai-Nilai Qur’ani Dalam Tradisi Salawaik Dulang di Kecamatan Nan Sabaris Kabupaten Padang Pariaman, Sumatera Barat
Authors: Putri Riska Imelia , Arni Jani , Saifullah
Published: July 2024

Artikel ini membahas tentang nilai-nilai Qurani dalam Tradisi Salawaik Dulang di Kecamatan Nan Sabaris Kabupaten Padang Pariaman, Sumatera Barat. Dalam Islam selawat merupakan pujian dan doa kepada Nabi Muhammad Saw. Selawat ini dianjurkan untuk dibaca karena terdapat perintah berselawat dalam Alquran. Pada praktiknya, masyarakat melantunkan selawat ini dengan berbagai cara, di antaranya adalah dengan cara bersama-sama ataupun sendiri, bahkan selawat telah terintegrasi dengan budaya masyarakat, seperti salawaik dulang. Salawaik dulang ini berbentuk seni, yaitu penyampaian syair-syair yang didendangkan dan dulang sebagai alat musik yang mengiringinya. Salawaik dulang ini telah menjadi tradisi di berbagai daerah di Sumatera Barat, yang bertujuan untuk membaca selawat sambil berdakwah. Sesuai dengan perkembangan zaman, tema serta materi yang disampaikan pada salawaik dulang ini juga mengalami perkembangan, sehingga menarik untuk ditelusuri nilai-nilai Qurani yang ada dalam tradisi tersebut. Penelitian ini dilakukan dengan cara mengumpulkan data di lapangan dari beberapa informan serta juga merujuk kepada tulisan-tulisan yang menjelaskan tentang tradisi salawaik dulang ini. Dari penelitian yang dilakukan ditemukan bahwa salawaik dulang mengandung nilai-nilai Alquran, meliputi: pertama: nilai akidah berupa perintah mentauhidkan Allah dan perintah untuk beriman kepada Nabi Muhammad Saw. Kedua: syariah, seperti adanya perintah untuk melaksanakan ajaran-ajaran Islam di antaranya perintah shalat dan zakat. Ketiga: akhlak atau pesan-pesan terkait dengan pembinaan tingkah laku, seperti anjuran selalu bersikap rendah hati dan larangan bersifat sombong. Nilai-nilai ini terlihat pada teks yang disampaikan pada salawaik dulang tersebut.
Akulturasi Budaya Betawi dan Islam Dalam Kesenian Gambang Kromong
Authors: Al Fahmi Faiz Fikri , Nazwa Siti , Mukaromah Lailatul , Irmawati Putri Ayu , Lita Farhah Nurul , Syahizafudin Salmaa
Published: July 2024

Akulturasi adalah suatu proses sosial yang terjadi ketika sekelompok orang dari suatu budaya tertentu yang dihadapkan pada unsur-unsur budaya lain, dan secara perlahan unsur-unsur budaya lain itu diterima tanpa menghilangkan budaya itu sendiri seperti yang didefinisikan oleh para antropolog. Hal ini terlihat pada beberapa seni budaya yang terus hidup dan berkembang khususnya pada masyarakat Betawi. Misalnya pada Pasal Gambang Kromong. Metode Penelitian ini merupakan penilitian kualitatif yaitu dengan Library Research atau mengumpulkan data melalui studi pustaka berupa buku, artikel, dan jurnal. Hasil pembahasan ini mencakup pertama Kesenian masyarakat betawi Kedua Sejarah Gambang Kromong. Ketiga Unsur-unsur dan hubungan Islam dalam kesenian gambang kromong. Keempat Keterlibatan tokoh masyarakat betawi dalam kesenian musik Gambang Kromong. Kesimpulan dari pembahasan ini yaitu Pada awalnya, Gambang Kromong popularitasnya hanya terbatas pada komunitas keturunan Cina, yang secara otomatis terkena dampak kebudayaannya. Namun, pada tahun-tahun berikutnya, penggemarnya meningkat, terutama pada tahun 1970-an. Banyak faktor yang berkontribusi, salah satunya adalah bahwa banyak artis musik pop yang mulai berpartisipasi di dalamnya, contoh: Benyamin Sueb, Ida Royani, Lilis Suryani, Herlina Effendi, dan lainnya.
Research on the Impact of Service Quality, Price, and Environment on Customer Loyalty towards Restaurants in Ho Chi Minh City
Authors: Ngoc Tu Tran
Published: July 2024

Research aimed to examine the impact of service quality, price, and restaurant environment on customer satisfaction and loyalty towards restaurants in Ho Chi Minh City. The author conducted a survey of 309 customers using a convenient sampling method and employed structural equation modeling (SEM) analysis and testing. The research results indicated that service quality, price, and restaurant environment all have an influence on customer satisfaction. Additionally, customer satisfaction was found to be a precursor to customer loyalty towards the restaurants. Based on these findings, the author proposed solutions to enhance customer satisfaction, thereby maintain and strengthen customer loyalty.
Maimonides Following Ecclesiastes: How the Guide of the Perplexed Directs its Reader toward the Relief of Perplexity
Authors: Mounitz Abraham
Published: July 2024

An intertextual encounter between Maimonides’ educational philosophy and Ecclesiastes surrounding the reasoned internalisation of metaphysics in the Guide of the Perplexed. Part III of the Guide instructs readers to refrain from a random perception of reality by internalising deterministic messages that attenuate doubt and non-belief. According to Maimonides, this random perception is the mother of all the negative emotions he seeks to prevent. Ecclesiastes’ ostensible vagueness and scepticism, in turn, conveys a mostly determinist message. Both works therefore seek to correct their perplexed readers’ thinking via the internalisation of a determinist message leading to a reasoned acceptance of reality.
Development of Learning Media for Early Childhood Christian Education Based on Book Creator
Authors: Gea Ibelala , Herlina Emmi Silvia , Sihombing Warseto Freddy , Situmeang Chintya Megaria , Situmorang Marlinawati , Tarigan Yan Pratama
Published: July 2024

This study aims to develop learning media for Christian education for early childhood based on book creator. The results of observations in the field show that the learning media for Christian education in kindergartens throughout North Tapanuli district is still minimal. Development is carried out using the ADDIE model, which consists of 5 (five) stages, namely analyze, design, develop, implement, and evaluate. The data collection instruments used are validation sheets for Christian Education material content experts, Early Childhood Education (ECE) experts, learning design experts, and learning media experts. Based on the validation test, the results were obtained that the Christian education learning media for early childhood with book creator developed has feasible and valid criteria to be used with a percentage for material experts 80% and ECE experts 85%, learning design experts 80%, learning media experts 83%, and product revisions have been carried out so that they can be tested in the field. The teacher response questionnaire sheet obtained the results that the learning media for Christian education for early childhood based on book creator developed has interesting and practical criteria used for learning with a percentage of teacher response questionnaires of 88%. The data generated from the teacher response questionnaire shows that the book creator developed is feasible, practical, and effective to use.
Towards Understanding the Concept of Fatwa on Medical Treatment Involving Forbidden Sources
Authors: Yassin Kipli , Azahar Muhammad Afifi , Mohammad Mohd Firdaus , Kashim Mohd Izhar Ariff Mohd , Hasim Nur Asmadayana , Zin Diani Mardiana Mat , Mahmood Abdul Muhaimin , Said Noor Lizza Mohd
Published: July 2024

The number of patients is believed to be increasing each year due to various diseases affecting a portion of the population, leading to an urgent need for modern medicines to treat patients in this country. However, an issue arises due to the use of forbidden substances such as pork, toxins, alcohol, and the like for medicinal purposes, despite Islam prohibiting the use of such substances. Therefore, this article aims to discuss the legality of treatment using forbidden sources and establish guidelines for its use from the perspective of Islam. This study employs qualitative methods and content analysis. Information sources are obtained from books, theses, and journal articles to compile a detailed study, subsequently analyzed descriptively. The study finds that the use of forbidden sources for medical purposes is permissible to save lives in emergency situations, subject to specific conditions.
Regulation of Artificial Intelligence and Penal Factors: Legal and Ethical Challenges
Authors: Mena Angel Wilfrido Guevara , Alulema Luis Edison Torres , Natale Edgar Andrés Quiroga , Suarez Lidue
Published: July 2024

This bibliometric review analyzes the scientific production related to the variables Artificial Intelligence, Regulation and Ethics registered in the Scopus database during the period 2018-2023. The main objective of the study was to identify and characterize the volume of publications, achieving a total of 552 documents. The information collected was organized by graphs, categorizing it by Year of Publication, Country of Origin, Area of Knowledge and Type of Publication. The results reveal that the United States is the country with the highest number of publications, reaching a total of 99 scientific papers. The area of Computer Science stood out as the most prolific in terms of bibliographic contribution, with 236 documents. Likewise, Journal Articles represented 50% of total publications. This analysis also includes a qualitative study on the positions of various authors in relation to the topics addressed, providing a comprehensive view of the current state of research in this field. Among the main conclusions, it is stated that the regulation of AI is an evolving field that requires collaboration between legislators, technologists, ethicists and society in general, and managing flexible regulations is completely necessary taking into account the changing and constant evolution of everything related to AI today.
Hospital Malnutrition: Quality Indicator in the ICU of a Hospital in Huancavelica, Periods 2015-2017
Authors: Yallico Gennma Lucila Flores , Miranda Ofelia Carol Cernaque
Published: July 2024

The objective of the present investigation was to ascertain whether malnutrition in hospitalised patients is a quality indicator in the Intensive Care Unit of a hospital in Huancavelica, during the periods 2015-2017.  The study employed an observational, analytical-relational, retrospective, and longitudinal approach. A total of 51 critically ill patients treated at the Hospital Departmental Huancavelica were analyzed. Clinical-epidemiological characteristics, nutritional status, and mortality were evaluated using anthropometric and biochemical parameters. A statistical analysis was conducted using the Chi-square test, with a significance level of 5%. The results demonstrated that the mean age of critically ill patients who received artisan formula was 60 ± 22.8 years. Of these patients, 54.9% were women, and 70.6% were admitted to the ICU due to septic shock. Additionally, the mean height, time in the ICU, and days of receipt of artisan formula were 1.54 ± 0.1 m, 13.6 ± 8.0 days, and 11.5 ± 7.9 days, respectively. In contrast, the anthropometric and biochemical parameters exhibited lower averages when the admission data were compared with those obtained seven days later, with the exception of lymphocyte levels, which demonstrated a slight increase. The nutritional variable albumin was found to be related to mortality in patients (p = 0.022). It was observed that 75% of patients who died suffered from moderate malnutrition, compared to 30.8% of survivors. It can be concluded that critically ill patients who received artisan enteral formula after seven days exhibited greater malnutrition associated with mortality. This was evidenced by a decline in the anthropometric parameters (weight and BMI) and biochemical parameters (albumin, hemoglobin, and lymphocytes) as observed in the laboratory analyses. It is noteworthy that albumin demonstrated the strongest correlation with mortality. This study demonstrates that hospital malnutrition is an indicator of quality and has a significant impact on morbidity and mortality in critical patients of the ICU of the Departmental Hospital of Huancavelica, between the years 2015 and 2017.
Legal Responsibility to Maintain the Performance of Commercial Contracts in Case of Breach: A Reflective View from Vietnamese Law
Authors: Ha Le Thi Tuyet
Published: July 2024

Legal responsibility for breach of commercial contracts is an important aspect recognized in the commercial laws of countries around the world, including Vietnam. Various types of legal responsibilities for breach of commercial contracts are enacted to ensure the validity of contracts and protect the primary interests of the aggrieved party. Within the scope of this article, the author examines and analyzes the types of legal responsibilities aimed at maintaining the performance of commercial contracts upon breach according to the provisions of Vietnamese law, including the obligation to perform contractual duties, temporary suspension of contractual duties, and the legal responsibilities to maintain contract performance as agreed upon by the parties.
DESAIN DAN SIMULASI RANGKAIAN DC TO DC CHOPPER TIPE BUCK CONVERTER DENGAN PENGENDALI PI
Authors: Asmoro Purwandito Tulus , Ningtias Dieta Wahyu Asry , Hadisantoso Feri Siswoyo
Published: July 2024

Dalam banyak aplikasi industri, diperlukan untuk mengubah sumber DC dengan tegangan tetap kedalam tegangan DC yang variabel, maupun sebaliknya. Chopper DC yang mengubah secara langsung dari DC ke DC disebut juga sebagai konverter dc-ke-dc (dc-to-dc converter). Seperti juga trafo, chopper dapat digunakan menurunkan (step-down) atau menuikkan {step-up) tegangan sumber DC. Sebuah sumber listrik DC atau generator DC pada dasarnya akan menyuplai energi listrik ke beban DC untuk penggunaan sehari-hari. Jika tegangan yang dihasilkan oleh generator atau sumber lebih besar dari pada beban, maka diperlukan konverter DC-DC agar tegangan dapat stabil dan mampu disuplai ke beban. Konverter buck digunakan untuk menurunkan nilai tegangan pada sumber listrik jika melebihi nilai tegangan setpoint. Sebuah MOSFET pada rangkaian konverter DC-DC ini switchingnya diatur oleh PWM (Pulse Width Modulation) yang dikontrol dengan kontroler berbasis PI (Proporsional Integral).
Posconflicto en Colombia desde la mirada de sus actores
Authors: Santafé Rojas Akever Karina , Tuta Ramírez Laura Teresa
Published: July 2024

Desde la década de los sesenta Colombia ha estado permeada por violencia asociada al conflicto armado donde se involucran diferentes actores como la guerrilla, paramilitares, narcotraficantes, sociedad civil, gobierno y fuerzas armadas. El presente artículo de investigación explora el posconflicto en Colombia desde la mirada de sus actores. En este sentido, el trabajo se enmarca en el enfoque cualitativo, método fenomenológico y hermenéutico mediado por la aplicación de la técnica historias de vida a diferentes actores del posconflicto. El análisis de la información mostró que el posconflicto es el punto de partida para la construcción de la paz mediante la transición y reconciliación, con el fin de generar oportunidades de recuperación social, política, económica y cultural, para lo cual se requiere como primer paso la desmovilización de los grupos al margen de la ley, brindando garantías de la no repetición de actos violentos y la inmersión de estos a la vida civil contribuyendo de esta manera a la seguridad y el desarrollo del país. A partir de los resultados del estudio, se concluye que la rehabilitación como proceso de recuperación a través de la participación de los actores del posconflicto, permite construir la paz mediante acciones concretas como la reparación, inserción social, ayuda humanitaria, restablecimiento de las instituciones y recuperación psicosocial entre otras.
Seguridad y salud en el trabajo en el sector de la construcción
Authors: Navarro-Claro Genny Torcoroma , Bayona-Soto José Andrés , Pacheco-Sánchez Carlos Alberto
Published: July 2024

Actualmente existen lineamientos establecidos para la implementación de medidas enfocadas a preservar la salud y la vida de los trabajadores, aun así persisten  debilidades e insuficiencias en los sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo, evidenciado a través de la ocurrencia de incidentes y accidentes laborales evidenciado a través de la ocurrencia de incidentes y accidentes por causa o con ocasión de sus funciones laborales,  que repercuten directamente en la calidad de vida de los trabajadores y de las partes interesadas en la organización. El artículo, presenta los resultados del estudio realizado al sistema de seguridad y salud en el trabajo de empresas del sector construcción, clasificado en el sistema general de riesgos como uno de los más altos. Se llevó a cabo una investigación de tipo descriptivo de enfoque cuantitativo mediante la aplicación de encuestas dirigidas a 203 trabajadores de 5 empresas del sector construcción de la región de Ocaña Norte de Santander. Los resultados evidencian debilidades en la implementación y evaluación del sistema. Se concluye que las actividades desarrolladas han sido poco efectivas y los sistemas se limitan al cumplimiento de la reglamentación legal y al manejo de documentación.
Instrumentos metodológicos para el análisis de la severidad del fuego en la vegetación y su percepción en las comunidades
Authors: Cárdenas Cujiño María Angélica , Cárdenas-García Maribel , Cañizares-Arévalo Jorge de Jesús
Published: July 2024

Los incendios forestales en Colombia tienen una connotación ecológica, económica, cultural y política, en la que los estudios suelen vislumbrar sus efectos sobre estas diferentes áreas con un enfoque disciplinar. Sin embargo, el presente artículo pretende dar a conocer un análisis de los diferentes instrumentos metodológicos, que permiten determinar la severidad del fuego en la vegetación y su percepción en las comunidades, seleccionando cuales son los más adecuados desde un abordaje multidisciplinar de las Ciencias Ambientales. Obteniendo como resultado una metodología mixta, basada en un método cuantitativo en el que a partir del Difference Normalized Burn Ratio se analiza la energía reflejada de un área forestal con el fin de exponer el cambio en la zona de estudio antes y después del paso del fuego, obteniendo la severidad en términos técnicos o científicos. Y un método cualitativo donde a partir del diálogo de saberes se creó la herramienta titulada “Cartilla Orientadora” para que ambas partes (investigador y actores seleccionados) puedan intercambiar conocimiento sobre cómo son abordados los efectos del fuego en los ecosistemas. Esto con el fin de lograr la integración del factor científico y social, donde cada uno se complementa y en su ejecución se expone cuáles son las diferencias o semejanzas entre la interpretación de la severidad del fuego sobre la vegetación por comunidades involucradas y lo que sucede técnicamente en la vegetación.
Crowdfunding en proyectos educativos: revisión de la literatura
Authors: Arévalo Pérez Nayibe , Rico Bautista Nolfer A , Rico Bautista Dewar
Published: July 2024

Es fundamental conocer las diferentes fuentes de capital como apoyo de los emprendedores; para el desarrollo de cualquier proyecto de investigación el aspecto financiero es decisivo para su correcta ya ejecución que corresponde a los recursos económicos. El crowdfunding o financiación colectiva aparece en el mercado actual como una alternativa de financiación ágil y eficiente para la innovación y perfeccionamiento de los proyectos haciendo uso de la tecnología; satisfaciendo las necesidades de los emprendedores debido a la escasez de crédito tradicional. En nuestro país esta fuente de financiación es poco conocida y por ende todas sus características y beneficios son desconocidos por muchos emprendedores, por lo tanto, a través de este artículo se pretende realizar un pequeño mapeo de literatura relacionada a este tema haciendo uso de Scopus y Science Direct dos bibliotecas digitales con el objetivo de condensar todos los estudios realizados al Crowdfunding. Para la revisión se tienen artículos con ciertos criterios de búsqueda desde el inicio hasta el final, los seleccionados identifican las contribuciones de sus autores presentados en sus resultados; el crowdfunding afín a una de las fases de un Plan de negocios es un tema de interés para el desarrollo del proyecto práctico de Maestría
Perspectiva de la felicidad laboral en el contexto latinoamericano
Authors: Molero Suarez Lisbeth Marina , Arias Vera Julián Andrés , Venegas Camargo Allynson Karen
Published: July 2024

Actualmente, las organizaciones impactan la vida de las personas y para alcanzar el deleite con la vida se requiere ser feliz en el trabajo, pues es un fenómeno que caracteriza a todo individuo. No obstante, diversos estudios han demostrado que cuando las sociedades presentan o experimentan altas tasas de crecimiento económico, las personas gracias a sus niveles de ingresos experimentan un incremento de felicidad. Así pues, el presente artículo tuvo como objetivo central analizar la perspectiva de la felicidad laboral en el contexto latinoamericano, basándose en autores como Pizarro, Rojas, Vera (2021), Ludeña, Tobar, Ahumada (2021), Sánchez (2018), entre otros. La investigación corresponde a una revisión documental. Se concluye que la felicidad no se construye en un plano individual, pues la felicidad de un grupo no puede ser la desdicha de otros. En este sentido, la justicia social es muy necesaria. Más sin embargo se hace ineludible resaltar que el ser humano no está dispuesto a renunciar a tal experiencia. No obstante, resulta útil que las empresas permitan a sus trabajadores una tranquilidad laboral enfocada en incentivos, pues el crecimiento económico incide en la felicidad de los trabajadores.
Análisis financiero del sector bancario colombiano en el período 2016 - 2020
Authors: Bayona-Soto José Andrés , Navarro-Claro Genny Torcoroma , Montero-Coronel Edwin Amilkar
Published: July 2024

Este estudio tuvo como propósito, analizar la situación financiera y los resultados económicos de los establecimientos bancarios de Colombia. Se realizó inicialmente una revisión de literatura de artículos publicados en bases de datos como, Scopus, Redalyc, y Google Scholar, con el objeto de soportar el estudio. En este sentido se presentaron miradas relacionadas con el análisis y la gestión financiera desde diferentes contextos. Seguidamente se realizó un muestreo de los estados financieros obtenidos a través de la página de internet de la Superintendencia Financiera de Colombia. Se desarrollaron procedimientos analíticos, aplicando una investigación cuantitativa, con enfoque descriptivo. El análisis financiero permitió establecer un diagnóstico del sector bancario en Colombia, a partir de la aplicación de 7 indicadores financieros, considerados relevantes; categorizados en el orden de la solvencia, el financiamiento y la rentabilidad, practicados de manera individual a cada establecimiento bancario, pasando por un análisis combinado de carácter transversal y de series de tiempo, consolidados en datos de referencia que incorporaran el comportamiento y desempeño del sector en el período 2016 - 2020. Finalmente se logró tener un análisis financiero, describiendo aspectos relevantes del sector bancario en Colombia, cumpliendo razonablemente con el propósito de la investigación.
Capacidades dinámicas de aprendizaje en las pymes de Ocaña, Colombia
Authors: Coronel-Coronel Doralba , Pacheco-Sánchez Carlos Alberto , Navarro-Claro Genny Torcoroma
Published: July 2024

El presente artículo tiene como finalidad determinar las dimensiones de la capacidad dinámica de aprendizaje, seguidamente, identificar los factores contingencias exógenas y endógenas que inciden en la capacidad dinámica de aprendizaje en las pymes de Ocaña. Se empleó el enfoque cuantitativo y de alcance descriptivo con el propósito de identificar los elementos existentes para la situación de estudio. Se aplicó el instrumento del cuestionario bajo la estructura Likert con 5 niveles de respuesta a 310 Pymes del municipio. Se logró identificar que la capacidad dinámica de aprendizaje en más del 40% de las Pymes del municipio, es moderadamente buena. En las PYMES de Ocaña, la capacidad dinámica de aprendizaje organizacional se encuentra en la etapa de reconocimiento y de valoración, asimismo, más del 50% presenta un acuerdo en construir procesos para la capacidad de generación de conocimiento. Las empresas deben enfocar la planeación estratégica en compartir el conocimiento a través de metodologías y pedagogías que garanticen la apropiación de modelos de aprendizaje organizacional de acuerdo a sus necesidades. El artículo profundiza las dimensiones de capacidad dinámica de aprendizaje en las PYMES de Ocaña, a su vez, valora los factores exógenos y endógenos inherentes al proceso dinámico de aprendizaje.
Competencias comunicativas y pensamiento matemático
Authors: Gallardo-Pérez Henry de Jesús , Lozano-Cárdenas Félix Joaquín , Dávila- Carrillo Cesar Augusto
Published: July 2024

Introducción: La investigación tiene como objetivo identificar la relación existente entre las competencias comunicativas de estudiantes y docentes con el desarrollo del pensamiento matemático de estudiantes de primer semestre universitario. Materiales y métodos: La investigación sigue un enfoque cuantitativo descriptivo con diseño de campo en metodología de análisis multivariante. La muestra estuvo compuesta por docentes y estudiantes de diferentes programas académicos de la Universidad Francisco de Paula Santander. Conclusión: Se encuentran buenos niveles de desarrollo de la competencia comunicativa tanto en docentes como en estudiantes; también se evidencia una correlación positiva entre el nivel de competencia comunicativa y el desarrollo del pensamiento matemático, con diferencias significativas entre estudiantes de diferentes programas.
Neurobótica: herramienta para el aprendizaje acelerado en escenarios educativos
Authors: Henao-Gómez Mario Alberto , Ureña-Villamizar Yan Carlos , Nieto-Sánchez Zulmary Carolina , Castellanos-Adarme Mariel Evelyng , Fernández-Nieto Ever Lafaid
Published: July 2024

Muchos innovadores han reconocido la diferencia entre la adquisición de datos y la transformación creativa, por lo que los hallazgos recientes sobre la función cerebral están comenzando a dilucidar este proceso dual; Tenga en cuenta que comprender ambos lados del cerebro es importante para desbloquear el potencial creativo. El presente artículo tiene como propósito analizar la importancia de la neuróbotica como una herramienta para estimular el aprendizaje acelerado, basándose teóricamente en diferentes postulados. Este artículo se basa en un enfoque de corte cualitativo, basado en análisis de documentos. Del mismo modo se empleó una investigación tipo analítico descriptivo. En lo que respecta a las unidades de análisis se utiliza los documentos relacionados con la Neurobótica; hemisferio cerebral y aprendizaje acelerado, el cual se analizará a través de una matriz de análisis. Entre los resultados se puede evidenciar que cada una de las variables se puede relacionar ya que para estimular los hemisferios es necesario contar con movimientos que ayuden a acelerar el aprendizaje de los educandos, permitiéndoles crear mapas mentales del entorno que está estudiando. A la luz de lo anterior, se concluye que una persona que tiene un indicador o desarrolla la creatividad es una persona que es capaz de procesar la información de su entorno y contexto de una forma diferente y nueva a la habitual.
El enfoque de género en la implementación del Acuerdo de Paz en el municipio de Puerto López (Meta, Colombia)
Authors: Clavijo-Ibagón Víctor Manuel , Parada-Trujillo Abad Ernesto , Avendaño Castro William Rodrigo
Published: July 2024

El Acuerdo de Paz suscrito entre el Gobierno Nacional y las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC-EP) no se materializa con la firma entre las partes. Requiere de un trabajo colectivo, organizado y articulado con las instituciones del Estado en distintos niveles, la sociedad civil y el sector productivo con un enfoque de género. El objetivo del estudio fue analizar la implementación del Acuerdo de Paz en el municipio de Puerto López (Meta) desde la dimensión del enfoque de género. Se trata de un estudio cualitativo de nivel descriptivo apoyado en los fundamentos del paradigma interpretativo. El método empleado correspondió al análisis de discurso. Participaron en el estudio once (11) personas a quienes se les aplicó una entrevista semiestructurada dividida en tres dimensiones. Los datos fueron sometidos a un proceso de codificación y categorización producto del ejercicio hermenéutico sobre unidades textuales. Se utilizó el software Atlas Ti con el fin de sistematizar los datos recolectados. A partir del análisis de las entrevistas y la transformación de los datos hasta su saturación, se identificaron tres categorías inductivas, 14 códigos axiales y 92 códigos abiertos. La primera categoría emergente muestra la potenciación del discurso de enfoque de género, el cual dista de las perspectivas y expectativas de las mujeres y que exige una transformación en la práctica y los espacios de participación. La segunda y tercera categoría devela la urgencia de reforzar el enfoque de género-mujer con otro tipo de enfoques como el étnico y LGTBI para reconocer situaciones, expectativas y necesidades particulares de las mujeres víctimas -transeccionalidad-. Se trataría, por tanto, de enfoques acumulables para la generación de acciones afirmativas que conlleven al desarrollo humano y la reparación integral transformadora.
Diseño de una estrategia pedagógica para disminuir la relación de la prevalencia de las infecciones respiratorias agudas y la contaminación ambiental
Authors: González-Vargas María Fernanda , Freire-Tigreros María Eufemia , Gamboa-Suárez Audin Aloiso
Published: July 2024

El artículo tiene como objetivo diseñar una estrategia pedagógica a partir de la relación de la prevalencia de las infecciones respiratorias agudas y la contaminación del aire en el municipio de La Cumbre. Se recurrió al tipo de investigación correlacional y descriptivo con dos variables: la calidad del aire y las enfermedades de infección respiratoria aguda seguida de una metodología de tipo cuantitativo y cualitativo con recolección y análisis de datos a través del uso de dos instrumentos: una encuesta de percepción ciudadana y una entrevista al profesional en salud. Esta metodología brindo herramientas para la recolección de datos de la frecuencia de consultas médicas por Infección Respiratoria Aguda no covid durante el año 2020 del hospital Santa Margarita ubicado en el municipio de La Cumbre y antecedentes del indicador del nivel de calidad presente en el aire por The Weather Channel y la gestión ambiental. Los resultados muestran una relación significativa causada por los malos hábitos de la población y la necesidad de un programa de prevención continua.
La actitud hacia las matemáticas en correspondencia con el rendimiento escolar en el área
Authors: Navarro-Valencia Juan Carlos , Mendoza-Lizcano Sonia Maritza , Serpa-Jiménez Alejandra María
Published: July 2024

Existen investigaciones relacionadas con las actitudes de los estudiantes hacia las matemáticas, en la mayoría casos orientadas a los niveles de educación superior.  El presente se desarrolla con estudiantes de décimo grado pertenecientes a la Institución Educativa Sagrado Corazón de Jesús. Teniendo como objetivo principal; determinar la asociación entre cada uno de los componentes de las actitudes hacia las matemáticas con el rendimiento escolar.  La investigación se desarrolla a través del enfoque cuantitativo de tipo descriptiva, iniciando con la adecuación de un instrumento que permite valorar los componentes pedagógicos; afectivo, cognitivo y conductual que determinan las actitudes hacia las matemáticas, para luego realizar el análisis de correspondencia que determine la asociación que existe entre los componentes actitudinales, los niveles de desempeño y los resultados de la prueba saber 9°.  Sobresaliendo la indiferencia que presentan los estudiantes ante los procesos de aprendizaje del área con el mínimo resultado obtenido.
Simulación de un convertidor DC/DC cuadrático elevador con control modo corriente mediante Matlab/Simulink
Authors: Peñaloza-Luna Carlos Andrés , Gallego-Rodríguez German Enrique , Ramírez-Mateus Jhon Jairo , Puerto-López Karla Cecilia , Sánchez-Mojica Karla Yohana
Published: July 2024

En este artículo se presenta el diseño y simulación de un convertidor cuadrático elevador en cascada, con un solo interruptor activo; y cuyo voltaje de salida es controlado por modo corriente promedio, para una potencia nominal de salida de 200W y un voltaje de 180Vdc. La principal aplicación de este convertidor es la regulación del voltaje de salida con cargas que requieran altos niveles de voltaje continuo, y que por sus características demanden un número N de etapas con la mayor ganancia de voltaje y potencia nominal. Los resultados de la simulación de las diferentes configuraciones del convertidor con cargas lineales y no lineales que presentan armónicos de voltaje, se obtuvieron con la herramienta Matlab/Simulink. Para el regulador de voltaje se ha propuesto un controlador clásico PI, el cual logra un buen desempeño como regulador. Finalmente se analiza el funcionamiento del convertidor cuadrático elevador utilizando múltiples niveles de potencia y voltajes de salida ajustables.
El portafolio digital como herramienta didáctica para promover competencias ciudadanas
Authors: Avellaneda-Carrillo Martha Ludy , Mendoza-Lizcano Sonia Maritza , Serpa-Jiménez Alejandra María
Published: July 2024

El presente artículo tiene el propósito de elaborar un portafolio digital como herramienta de aprendizaje en las competencias ciudadanas alineado a las aseveraciones que diferentes autores expresan en la literatura en cuanto a la existencia de distintos medios para la creación de portafolios digitales de los cuales algunos son gratuitos y de fácil acceso, además, de contribuir en el ejercicio de enseñanza y aprendizaje en maestros y estudiantes respectivamente, desarrollando nuevas habilidades en el manejo de herramientas tecnológicas, estimulando la disciplina e impulsando al autoaprendizaje, iniciativa, reflexión y análisis de los logros adquiridos y desempeñados en el proceso académico. A fin de desarrollar la propuesta plasmada se crea una entrevista semiestructurada constituida por cinto interrogantes que previamente se sujetaron a una prueba piloto y a sugerencias de tres expertos en cuestión. Con la información anterior, se procedió a codificar por tes tipos teórico las respuestas obtenidas agrupándolas por categorías y subcategorías con la finalidad de procesar la información y construir el portafolio basado en los requerimientos encontrados. Este último se desarrolla en la interfaz de Google Sites. Como resultado se esclarece la opinión que tiene algunos docentes en cuanto al uso del portafolio y su versatilidad en los procesos educativos, igualmente se obtiene el diseño del portafolio digital alusivo a las competencias ciudadanas como insumo dirigido al grado quinto de la Institución Educativa Oriental 26 en la ciudad de Cúcuta.
Patrones constructivos de enfriamiento pasivo para mampostería cerámica de bajo costo
Authors: Narváez-Ortega Marlyn Stephanny , Sánchez-Molina Jorge , Diaz-Fuentes Carmen Xiomara
Published: July 2024

La presente investigación estudia el desempeño térmico de una nueva configuración de cerramiento de mampostería que genera un sistema mixto al emplear 2 clases de bloque cerámico hueco tradicional de la industria nortesantandereana, el bloque H10 de 100mm de espesor y el bloque H15 de 150mm de espesor, para producir modulaciones que incorporan estrategias de enfriamiento térmico al introducir canales de renovación de aire y una superficie inicial discontinua que permite un control solar por sombreado, características de inhibición y disipación de energía acumulada que mitigan la transmitancia térmica bajo condiciones ambientales de alta temperatura. Se aplica simulaciones térmicas para analizar perfiles de distribución de temperatura y flujo de calor en 6 sistemas constructivos con patrones de enfriamiento pasivo en la forma y función de las superficies exteriores, para el análisis se exponen los modelos a las condiciones climáticas más extremas de un clima cálido semiárido tomando como referencia los periodos de mayor temperatura y radiación solar en Cúcuta, Colombia para determinar el funcionamiento térmico de las diferentes configuraciones y evaluar la viabilidad de las soluciones. Los resultados demuestran que la implementación de estrategias pasivas de enfriamiento a partir de productos cerámicos de bajo costo en sistemas de mampostería resulta una alternativa eficiente y económica que favorece el rendimiento térmico de la envolvente, un aspecto especialmente importante en climas cálidos extremos.
Diseño de una estrategia de control difuso vs PID en sistemas multivariables lineales acoplados
Authors: Gomez-Hernandez Julio Ernesto , Pardo-Garcia Aldo , Duque-Suarez Oscar Manuel , Díaz-Rodríguez Jorge Luis
Published: July 2024

Este artículo trata sobre el desarrollo y comprobación de una metodología que permita al usuario final, sintonizar un controlador difuso para sistemas multivariables (MIMO). La estrategia se realizó por medio de la simulación del modelo de una columna de destilación metano-agua Wood-Berry. Mediante una serie de pasos descritos en este documento en donde se realiza desde la identificación de cada una de las funciones contenidas en un sistema multivariable. El cálculo de la malla de desacople que permite eliminar el efecto de una variable sobre la otra. La sintonización del controlador clásico el cual se utiliza para el desarrollo de un controlador difuso a partir de las señales del error, delta error y salida de controlador. Finalmente se realiza una comparación entre los controladores diseñados mediante un análisis de robustez y un análisis del rendimiento.