bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
A New Solid-Phase Immunosorbent for Selective Binding of Desmoglein 3 Autoantibodies in Patients with Pemphigus Vulgaris
Authors: Abramova T. V. , Spilevaya M. V. , Kubanov A. A.
Published: August 2020

Autoantibodies, immunoglobulins G (IgG) againstthe desmosomal proteins desmogleins 1 and 3, play a significant role in the pathogenesis of pemphigus vulgaris. The basic therapy for pemfigus includes systemic corticosteroids, but their use should be as briefas possible because of the severe side effects. In cases of corticosteroid-resistant pemfigus, adjuvant therapy, in particularextracorporeal methods, is used. The most effective and safest extracorporeal therapy is immunosorbtion. Immunosorbtion is based on the removal of pemphigus antibodies from the blood using an affinity sorbent during a therapeutic apheresis procedure. Existing immunosorbents are nonselective and increase the risk of infection. We designed an immunosorbent based on an agarose matrix, Affi-Gel 15, and human recombinant desmoglein 3, as aligand, for a selective removal of autoantibodies from pemphigus patients sera. It was shown on a pemphigus experimental modelin vivo(neonatal Balb/c mouse model) andin vitrothat the immunosorbent can effectively remove desmoglein 3-associated autoantibodies. The experimental results demonstrate that the solid-phase matrix immunosorbent Affi-Gel 15Dsg3 is a promising product for the development of pemphigus therapy.
Comparative Analysis of the Effects of Upconversion Nanoparticles on Normal and Tumor Brain Cells
Authors: Mishchenko T. A. , Mitroshina Е. V. , Smyshlyaeva А. S. , Guryev Е. L. , Vedunova М. V.
Published: August 2020

Glioma is the most aggressive type of brain tumors encountered in medical practice. The high frequency of diagnosed cases and risk of metastasis, the low efficiency of traditional therapy, and the usually unfavorable prognosis for patients dictate the need to develop alternative or combined approaches for an early diagnosis and treatment of this pathology. High expectations are placed on the use of upconversion nanoparticles (UCNPs). In this study, we have produced and characterized UCNPs doped with the rare-earth elements ytterbium and thulium. Our UCNPs had photoluminescence emission maxima inthe visible and infrared spectral regions, which allow for deep optical imaging of tumor cells in the brain. Moreover, we evaluated the toxicity effects of our UCNPs on a normal brain and glioma cells. It was revealed thatour UCNPs are non-toxic to glioma cells but have a moderate cytotoxic effect on primary neuronal cultures at high concentrations, a condition that is characterized by a decreased cellular viability and changes in thefunctional metabolic activity of neuron-glial networks. Despite the great potential associated with the use of these UCNPs as fluorescent markers, there is a need for further studies on the rate of the UCNPsaccumulation and excretion in normal and tumor brain cells, and the use of their surface modifications in order to reduce their cytotoxic effects.
ASIC1a Inhibitor mambalgin-2 Suppresses the Growth of Leukemia Cells by Cell Cycle Arrest
Authors: Bychkov M. L. , Shulepko M. A. , Vasileva V. Y. , Sudarikova A. V. , Kirpichnikov M. P. , Lyukmanova E. N.
Published: August 2020

Although tyrosine kinase inhibitors have brought significant success in the treatment of chronic myelogenous leukemia, the search for novel molecular targets for the treatmentof this disease remains relevant. Earlier, expression of acid-sensing ion channels, ASIC1a, was demonstrated in the chronic myelogenous leukemia K562 cells. Three-finger toxins from the black mamba (Dendroaspis polylepis) venom, mambalgins,have been shown to efficiently inhibit homo- and heteromeric channels containing the ASIC1a subunit; however, their use as possible antitumor agents had not been examined. In this work, using the patch-clamp technique, we detected,for the first time, an activation of ASIC1a channels in the leukemia K562 cells in response to an extracellular pH decrease. Recombinant mambalgin-2 was shown to inhibit ASIC1a activity and suppress the proliferation of the K562 cells with a half-maximaleffective concentration (EC50) ~ 0.2 M. Maximum mambalgin-2 inhibitory effect is achieved after 72 h of incubation with cells and when the pH of the cell medium reaches ~ 6.6. Inthe K562 cells, mambalgin-2 caused arrest of the cell cycle in the G1 phase and reduced the phosphorylation of G1 cell cycle phase regulators: cyclin D1 and cyclin-dependent kinase CDK4, without affecting the activity of CDK6 kinase. Thus, recombinant mambalgin-2 can be considered a prototype of a new type of drugs for the treatment of chronic myelogenous leukemia.
高职《秘书实务》课程在线教学与思考---以北京社会管理职业学院为例
Authors: 贾 镨
Published: August 2020

为积极响应教育部发出“停课不停学”的号召，大中小学掀起了在线教学的热潮。一时间，QQ直播、钉钉、学习通、腾讯会议、智慧职教等在线教学平台更多频次的出现在大众视野，更广泛的应用于各个层次的教学中。以北京社会管理职业学院老年福祉学院《秘书实务》课程为例，对一学期的线上教学过程进行总结，以期更好地提高课程信息化水平和教学质量。
高职院校老年服务与管理专业人才培养现状及策略
Authors: 尚 艺敏
Published: August 2020

近年来，我国社会经济在快速发展的同时也面临着诸多问题，人口老龄化问题日益突出，随着老年群体人数的逐年增加，养老问题备受社会各界的广泛关注。社会对于老年服务与管理人才的整体需求大幅度增加，就目前现状来看，我国高职院校老年服务与管理专业教学质量有待提升，且教学模式及方法无法满足当前的社会发展需要。因此，高职院校老年服务与管理教师要积极转变教学理念，采纳更为先进的教学方法与手段，针对学生的实际情况，做到因材施教，为学生创造更多的实践机会，从而为学生今后的学习与发展奠定良好的基础。本文通过对当前老年服务与管理专业人才培养的现状进行了分析，并进一步探讨了具体的人才培养策略，希望可以为相关从业人员提供些许借鉴。
Cranial polyneuropathy caused by vertebrobasilar dolichoectasia.
Authors: Poh Sen Tay , Mat Daud Noor Aida , Hashim Hilwati
Published: August 2020

Vertebrobasilar Dolichoectasia (VBD) is a condition characterized by abnormal elongation, dilatation and tortuosity of the vertebrobasilar system. It is usually asymptomatic but rarely, it can present with cranial nerve compression symptoms. We present a case of simultaneous trigeminal neuralgia and hypoglossal nerve palsy due to compression by VBD. Neuroimaging plays an important role in diagnosing this condition so that further treatment can be provided.
A avaliação das áreas Antropologia, Ciência Política e Sociologia pela CAPES e as menções à Sociologia no Ensino Médio
Authors: Azevedo Gustavo Cravo de , Reis Jayme Karlos Lopes , Mochel Juliana Sousa de Araújo
Published: August 2020

A Lei nº 11.502/2007 (BRASIL, 2007) modifica as competências, a estrutura organizacional da CAPES e apresenta a educação básica - e a formação de professores - como prioridade nacional. Em 2017, tivemos a última divulgação dos documentos de área e da avaliação quadrienal da CAPES. Através da observação dos relatórios das áreas (1) Antropologia, (2) Ciência Política e (3) Sociologia, buscamos saber como a agenda da Pós-Graduação brasileira nessas áreas, expressa nos documentos, colabora na superação de desafios da educação básica como a formação de professores e a melhora da qualidade. Através de análise documental, o trabalho possuiu como foco principal a pontuação da produção acadêmica prevista na Ficha de Avaliação dos Programas voltada para a melhora da qualidade da educação básica, no geral, e para a Sociologia no ensino médio, em particular.
A representação da mulher na cultura geek: o que pensam os e as estudantes do ensino médio integral?
Authors: Goulart Fábio Ortiz , Maio José Endrew Vieira , Oliveira Julia , Baldez Tânia
Published: August 2020

O presente texto busca trazer os resultados de uma pesquisa sobre a percepção de estudantes do ensino médio integral de uma escola pública acerca da representação da mulher em produtos da cultura geek (filmes, séries, jogos eletrônicos, desenhos animados, histórias em quadrinhos). A pesquisa foi realizada como parte das atividades de um clube de ciências montado na escola. A metodologia utilizada para a coleta de dados foi um questionário, dividido em duas partes: a primeira abordando questões gerais de cultura geek, enquanto a segunda abordou questões relativas à presença da mulher no meio geek. Os resultados, até o momento, demonstraram que os estudantes têm certa dificuldade em identificar a discriminação de mulheres no mundo geek, ao não perceberam a sexualização da mulher como um dos aspectos relacionados à discriminação e preconceito.
Mark Beaumont, Christology in Dialogue with Muslims. A Critical Analysis of Christian Presentations of Christ for Muslims from the Ninth and Twentieth Centuries (Paternoster Press, 2005; reprinted by Regnum Books International, 2011)
Authors: Dalli Charles
Published: August 2020

This book, with a foreword by David Thomas, is based on the author’s doctoral dissertation defended at the Open University, UK, in 2003.
Evidence Based Surgical Approach to Locally Advanced Gastric Cancer
Authors: Thakur Binay , Devkota Mukti , Sharma Amit , Chaudhary Manish
Published: August 2020

Gastric cancer is endemic in China, Japan, Korea, Brazil and Former Soviet Union. Patients are diagnosed usually in locally advanced stage. Endoscopy, Positron Emission Therapy- Computed Tomography, Endoscopic ultrasound and staging laparoscopy are the tools for proper evaluation of such patients. Locally advanced gastric cancer (T2-4N0 or TanyN+) requires multimodality treatment including surgery. Resection is the cornerstone of cure for gastric adenocarcinoma; however, several aspects of surgical intervention remain controversial or are suboptimally applied at a population level. Current evidence shows a D2 gastrectomy has got the best survival results. At least 15 lymph nodes should be assessed for adequate staging. Laparoscopic resections should be performed to the same standards as those for for open resections, by surgeons who are experienced in both advanced laparoscopic surgery and gastric cancer management.Keywords: Curative surgery; gastrectomy; stomach neoplasms.
Atuação do enfermeiro na unidade de terapia intensiva identificação dos sinais e sintomas da sepse
Authors: Silva Evelyn Farias Gomes da Costa , Silva Jorge Luiz Lima da , Santos Lia Cristina Galvão dos , Dias Ana Lucia Pazos , Almeida Giulia Lemos de , Silva João Victor Lima da , Soares Lunna Machado
Published: August 2020

A sepse é considerada uma das doenças mais fatais encontradas em todo o mundo. É uma doença de alta morbimortalidade, cujo tratamento envolve altos custos e demanda atendimento de excelência nas unidades de emergência e terapia intensiva. Objetivo: descrever os cuidados de enfermagem na detecção dos sinais e sintomas da sepse. Metodologia: o estudo foi desenhado através de uma revisão bibliográfica utilizando obras dos últimos dez anos. Foi realizada busca na Biblioteca Virtual de Saúde (BVS) em 2019, como também nas bases: Bireme, Lilacs e Scielo, com os seguintes descritores: “sepse”, “cuidados de enfermagem”, “terapia intensiva”. Resultados: o cenário nacional apontou que aproximadamente 30% dos leitos de UTI do Brasil estão ocupados por pacientes com sepse ou choque séptico, levando 55% desses pacientes a óbito. Conclusão: o profissional de enfermagem trabalha oferecendo todo o suporte necessário, utilizando seus conhecimentos científicos para que o cuidado seja individualizado e voltado para as reais necessidades do indivíduo.
Desafios e possibilidades do Ensino de Ciências em uma perspectiva inclusiva: um estudo de caso
Authors: Souza Débora Velasque de , Serpa Ivana Almeida , Fortes Luciana de Oliveira
Published: August 2020

O presente estudo apresenta os resultados de uma investigação sobre o Ensino de Ciências em uma perspectiva inclusiva a partir das concepções de uma docente da rede pública de ensino de Alegrete/RS. Diante disso, a metodologia traçada para alcançar o objetivo proposto foi a pesquisa qualitativa, delineada a partir de um estudo de caso realizado por meio de uma entrevista semiestruturada. As análises empreendidas corroboram com autores da área ao inferir que a formação inicial, assim como a formação continuada no Ensino de Ciências, necessitam de um amparo mais pontual com relação ao contexto inclusivo. Também, tornou-se evidente que a utilização de recursos didáticos que sejam aplicados a todos os alunos promove um espaço de interação social e aprendizagem significativa aos educandos. A participação das famílias e a colaboração do profissional do AEE, quando articulado com o professor do ensino regular, podem favorecer a efetivação de práticas verdadeiramente inclusivas.
Manejo de ácaros tetraniquídeos em rosa do deserto (Adenium obesum Forssk. Roem. & Schult) com fungos entomopatogênicos
Authors: Lima Maria do Carmo Silva , Marvão Luan dos Santos , Batista Telma Fátima Vieira , Sousa Luiz Augusto Silva de , Botelho Matheus Gabriel Lopes , Furtado Layse Gomes , Batista Vanessa de Almeida , Carneiro Carla Renata de Oliveira , Pimentel Brenda dos Santos , Marinho José Leandro Magalhães , Gonçalves Carolina da Silva , Costa Merilene do Socorro Silva , Morales Gundisalvo Piratoba
Published: August 2020

Objetivou-se avaliar a eficiência dos fungos entomopatogênicos Isaria sp. e Beauveria sp. no controle dos ácaros em viveiro comercial localizado na Ilha de Mosqueiro, Belém-PA. O experimento foi realizado com a escolha ao acaso de 36 plantas de A. obesum com características de infestação de ácaros. Os procedimentos metodológicos foram baseados numa análise quali-quantitativa para os dados coletados. O bioensaio constou de 4 tratamentos com 8 repetições, com delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos foram aplicados sobre as plantas até o ponto de escorrimento. Os resultados obtidos foram eficientes no controle dos ácaros nas plantas de rosa do deserto, demonstrando que os fungos Beauveria sp e Isaria sp. possuem alta capacidade de controle da praga, superiores ao controle com acaricida químico, tratamento padrão. Portanto, os fungos Isaria sp. e Beauveria sp. são eficazes no monitoramento de ácaros em rosas do deserto (Adenium obesum Forssk. Roem. & Schult), viabilizando ao comércio de plantas ornamentais um método ecologicamente correto ao uso sucessivo dos acaricidas químicos, que podem provocar resistência aos ácaros e ocasionar impactos negativos ao homem e ao meio ambiente.
Aplicação do método de análise dos componentes principais (PCA) para detecção de falhas em plantas químicas
Authors: Mendes Thessa Fuzaro , Souza Davi Leonardo de
Published: August 2020

Sistemas de controle são usados na indústria química para reduzir o desvio do valor das variáveis de processo em relação ao valor desejado, conhecido como setpoint. Mesmo que os controladores convencionais ajudem a reduzir esses erros, ainda existe a possibilidade de ocorrerem falhas, que são um desvio não permitido devido a alguma propriedade característica ou parâmetros do sistema. O desenvolvimento de novas técnicas de detecção de falhas é fundamental para atender a demanda da crescente complexidade dos sistemas industriais e suas performances que visam atingir uma melhor eficiência. O objetivo desse trabalho foi aplicar o método de análise dos componentes principais ou PCA (Principal Component Analysis) para detectar falhas em plantas químicas. O PCA coleta os dados históricos do processo e constrói um modelo estatístico baseado neles, bem como permite a redução da ordem de modelos multivariável para facilitar sua implementação. Foram feitos dois estudos de caso envolvendo reator tanque agitado contínuo ou CSTR (Continuously Stirred Tank Reactor) com jaqueta de aquecimento e CSTR não-isotérmico de modo a verificar a eficiência do método proposto na detecção de falhas em sistemas de controle monitorado. Avaliaram-se falhas em sensores e sistemas submetidos a perturbações tipo degrau, mediante o PCA e as estatísticas T2 de Hotelling e Q. O método PCA mostrou-se eficiente para detectar as falhas existentes nos estudos de caso apresentados, o que indica seu potencial para aplicação em controladores da indústria química.
Análises físico-químicas e microbiológicas de amostras de água mineral
Authors: Maro Kelly de Freitas , Pires Christiano Vieira , Junqueira Mateus da Silva , Macedo Maria Clara Coutinho , Silva Luana Sousa
Published: August 2020

A água de abastecimento público do município de Sete Lagoas (MG) é caracterizada como dura devido às características calcárias do subsolo, gerando um sabor desagradável e ocasionando um elevado consumo de água mineral engarrafada. A grande variedade de marcas disponíveis no município gera questionamentos sobre a qualidade das mesmas. Sendo assim, este trabalho objetivou avaliar as características físico-químicas, microbiológicas e verificar as informações de rotulagem em amostras de água mineral envasadas em volume de 20 litros comercializadas no município de Sete Lagoas-MG. Foram em analisadas em triplicata 18 amostras diferentes. A determinação de coliformes totais, termotolerantes, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa foi realizada através da técnica do Número Mais Provável (NMP) e a contagem de Enterococcus sp. pelo método da membrana filtrante.  As análises de dureza e alcalinidade total foram realizadas pelo método volumétrico com indicador visual, a concentração dos minerais (cálcio, magnésio, sódio e potássio) por espectrometria de absorção atômica e a medida de pH utilizando um medidor de pH.  Verificou-se que oito amostras apresentaram-se impróprias para o consumo, sendo que, sete apresentaram contaminação por Enterococcus sp. e três por P. aeruginosa. O pH, a dureza e a alcalinidade estavam de acordo com os padrões estabelecidos para águas potáveis. Para a maioria das amostras os valores encontrados para os minerais analisados variaram bastante quando comparados com o declarado no rótulo. Concluiu-se que algumas marcas estavam em desacordo, seja por questão microbiológica ou físico-química. Fiscalização, análises periódicas e aplicação de boas práticas são fundamentais para que sejam fornecidas água mineral de qualidade adequada para o consumo humano.
Ação in vitro do extrato do botão floral da bananeira (Musa spp.) sobre nematódeos gastrintestinais de ovinos
Authors: Leme Matheus Eduardo , Peixoto Erika Cosendey Toledo de Mello , Yoshihara Eidi , Kakimori Monica Tiemi Aline , Portes Erislaine Augusta , Paiva Melissa Monteiro , Silva Marcos Augusto Alves da
Published: August 2020

Uma alternativa para o controle de verminose na ovinocultura é a utilização de plantas bioativas. Diversos estudos têm relacionado plantas taniníferas com propriedades anti-helmínticas, com destaque para a bananeira (Musa spp.). Assim, o objetivo do trabalho foi qualificar e quantificar o potencial anti-helmíntico do extrato hidroalcoólico do botão floral da bananeira a 10% (EHB), nas concentrações de 20, 40, 80, 160 e 320mg mL-1, sobre ovos e larvas de nematódeos gastrintestinais de ovinos. O presente estudo laboratorial, de natureza quantitativa, justifica-se principalmente pelo fato de que estudos in vitro, são exigidos preliminarmente aos ensaios pré-clínicos e clínicos. Dessa forma, foram utilizadas fezes de ovinos naturalmente infectados, selecionados pela contagem mínima de 2.000 ovos por grama de fezes e em quadruplicada, foram avaliados também, os tratamentos controle negativo e positivo. Além disso, foram determinados os teores de polifenóis totais, taninos condensados, flavonoides, e atividade antioxidante. Utilizando os testes de inibição da eclodibilidade de ovos (TEO) e da migração larval (TIML), foi possível verificar 100% de inibição, para ambos os testes, na concentração de 320mg mL-1. O EHB (10mg mL-1) apresentou 0,38mg EAG g-1 de polifenóis totais, 372,70mg EAT g-1 de taninos, 0,42mg RE g-1 de flavonoides, e atividade antioxidante de 43,03% com IC50 correspondendo à 0,2765mg mL-1. Dessa forma, foi possível verificar atividade anti-helmíntica e antioxidante do EHB, demonstrando importante potencial no controle de verminose em ovinos.
Post-New Public Management, governança e controle externo: um diálogo necessário
Authors: Wildberger Mateus , Gileá José
Published: August 2020

Este artigo tem por objetivo analisar os pressupostos teóricos do P-NPM e a governança na sua perspectiva dinâmica, assim como a atuação dos órgãos de controle externo sob essa teoria gerencial que se contrapõe ao modelo weberiano. A análise trata das mudanças propostas pelo post-new public management, sob a influência direta da governança e a necessidade dos órgãos de controle externo da Administração Pública dialogarem com essa nova prática administrativa. A metodologia utilizada foi a descritiva quanto ao objeto de estudo, valendo-se da abordagem hipotético-dedutiva. As conclusões do trabalho indicam que os órgãos de controle externo têm uma atuação focada em aspectos formais, fincados no legalismo estéril, sendo necessária a reformulação dessa atuação passando a ter o foco nos resultados sociais obtidos, favorecendo o surgimento de novas formas de solução dos problemas postos, além de novos arranjos institucionais.
Pollen viability and floral biology of Mandacaru (Cereus jamacaru (DC) (Cactaceae))
Authors: Costa Paulo Marks de Araújo , Souza Vênia Camelo de , Oliveira Ivan Sérgio da Silva , Costa Vagner Sousa da , Barros Emerson Serafim
Published: August 2020

Pollen fertility is indicated by viability, which influences the reproductive success of plants. Mandacaru is a native tree species with natural distribution in the Caatinga. The objective was to verify the pollen viability, pollen per ovule ratio and the morphological identification of the mandacaru flower (Cereus jamacaru). Ten flower buds were used and one hundred anthers of these buds, which and stained with Alexander dye on checkered glass slide and viable and non-viable pollens were accounted amount of ovule per flower bud was counted the pollen/ovule ratio. Mandacaru presented viability of 99.41% the pollen, with an average of 314,686 pollens on each flower. There were 356 pollens for each ovule, this indicates the species reproductive system for facultative autogamous and facultative xenogamics. The flower is hermaphrodite, with gynoecium measuring an average of 160.9 mm, an average of 883 ovules per flower, the androecium averaging 577 anthers per flower, 545 pollen per anther. Mandacaru has high pollen viability, with large size hermaphrodite flower, with high number of anthers and pollen contained in these anthers.
Desenvolvimento de um software para avaliação e tratamento de lesão por pressão
Authors: Souza Julio Cesar Oliveira de , Matos Leonam Bernardo Soares , Galvão Nariani Souza , Menezes Sáskia Sampaio Cipriano de , Chaves Thayanne Carlos , Pereira Thiago Cavalcante
Published: August 2020

Introdução: A Lesão por pressão (LP) é uma complicação recorrente em pacientes graves e está relacionada com a reabilitação e qualidade de vida dos indivíduos. As LP’s são consideradas eventos adversos pois estão relacionadas com a qualidade da assistência prestada durante a hospitalização. O desenvolvimento de aplicativos móveis incorporados a pesquisas científicas configura-se como uma ferramenta importante para a assistência, devido o processo de análise e testagem junto aos profissionais que conhecem as reais necessidades dos usuários finais. Reconhecer as demandas do público alvo é essencial para planejar e implementar novas tecnologias de maneira coerente e adequada, de acordo com as exigências específicas, testadas na pesquisa e implementadas na prática. Objetivo: Desenvolver um software guiado pelo processo de enfermagem para auxiliar o enfermeiro na avaliação e tratamento de Lesão por Pressão. Metodologia: Pesquisa metodológica descritiva e exploratória, de abordagem quantitativa, onde o processo de desenvolvimento do software envolveu pesquisa bibliográfica de estudos significativos sobre o tema, servindo como banco de dados para criação do aplicativo móvel e suas ferramentas. A interface do software, os ícones e o ambiente para navegação foram elaborados a partir da linguagem de programação React Native. O processo de desenvolvimento do software foi pautado no método Waterfall, que abrange as fases de: definição dos requisitos do sistema, requisitos de software, análise do processo, Design, Codificação, Testes e Implantação. Resultados: O aplicativo criado possui interface intuitiva e de fácil navegação onde são inseridos e salvos os dados demográficos do paciente, exame físico e características da lesão. Possibilita ao profissional de Enfermagem ter praticidade e eficiência na avaliação e tratamento da LP com base no processo de enfermagem. Considerações Finais: O aplicativo se mostrou confiável e funcional para avaliação e tratamento da LP, a partir dos testes realizados, podendo partir então para a próxima etapa de validação e registro do aplicativo, a fim de se tornar de fato um produto disponível para auxiliar o profissional de enfermagem em sua prática clínica.
Probiotic fermented milk drink added with cashew pulp (Anacardium occidentale): formulation, physicochemical, microbiological and sensory characteristics
Authors: Souza Flávia Roberta Monteiro de , Santos Natália Gabriela Silva , Padilha Deborah de Melo Magalhães , Bezerra Danielle Soares , Felipe Maria Beatriz Mesquita Cansação , Ramalho Heryka Myrna Maia
Published: August 2020

The health aspects associated with fermented milk products have resulted in increased consumption of this beverage. Three fermented beverages added with cashew pulp and different concentrations of whey (10, 20 and 30 %) were produced, being stored for a period of 28 days and evaluated regarding their physicochemical, microbiological and sensory characteristics. Fifty-two tasters evaluated acceptance of the beverages using hybrid 9-point hedonic scales. It was found that the lower the proportion of whey used in the beverages, the higher the total solids, proteins, fat and caloric values (p<0.05). Regarding ash values, no significant differences were observed (p>0.05). Beverages pH values did not differ when evaluated on the same day of storage (p>0.05). After 7, 14, 21 and 28 days of storage, differences were observed (p <0.05) regarding acidity values, except for the time 0. The beverages presented probiotic viability during the storage period, being the count above the minimum recommended by the current Brazilian legislation. Even though the beverages added with 10 % of whey presented a better acceptability index, the other beverages developed in this study presented good acceptance by the tasters. The probiotic beverages flavored with cashew fruit were nutritionally and technologically viable and presented physicochemical and microbiological stability during refrigerated storage for 28 days.
Cultivo de hortelã hidropônica utilizando biofertilizante como solução nutritiva
Authors: Rocha Ana Paula de Melo , Azevedo Brayonn Mascarenhas , Araújo Afrânio Adailton , Martins Ernane Ronie
Published: August 2020

Principal componente do sistema hidropônico, a solução nutritiva atende à necessidade mineral das plantas em seu desenvolvimento. No entanto, o uso elevado e constante de fertilizantes comerciais pode tornar-se oneroso ao produtor. Assim, objetivou-se investigar a viabilidade da utilização parcial ou total de biofertilizante em solução nutritiva no cultivo de hortelã. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, durante 60 dias em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos: 100% Biofertilizante; 50 % Biofertilizante + 50 % da solução nutritiva mineral, 25 % Biofertilizante + 75 % da solução nutritiva mineral e a 100% solução nutritiva mineral como controle positivo, em uma estrutura com 56 parcelas segundo a técnica do fluxo laminar de nutrientes. Avaliou-se o comprimento das plantas que não apresentou diferenças significativas entre os tratamentos. Os valores de matéria fresca, seca e área foliar em substituição parcial (50 ou 25% de biofertilizante) apresentaram incremento em relação à solução nutritiva mineral, demonstrando sua viabilidade. Assim, tal acréscimo na produtividade pode gerar economia no uso de fertilizantes minerais.
Avaliação sensorial de ketchup adicionado de amido de semente de pitomba
Authors: Castro Deise Souza de , Moreira Inacia dos Santos , Melo Bruno Adelino de , Gomes Josivanda Palmeira , Silva Wilton Pereira da
Published: August 2020

O ketchup é um molho popular em diversos países, caracterizado pela cor forte, sabor adocicado e consistência espessa. Variações nessas características podem interferir na aceitação do produto, assim, objetivou-se com este estudo analisar a aceitação dos parâmetros sensoriais (aroma, cor, sabor, aparência) e intenção de compra de ketchup adicionado de amido de pitomba e com isso comparar com os atributos sensoriais de ketchup adicionado de amido de milho comercial. A extração do amido foi realizada por trituração da semente da pitomba em solução de metabissulfito de sódio (0,2%) seguida de secagem à 50 °C. Os ketchups foram formulados com adição de 0,5 e 1% de amido de pitomba, 0,5 e 1% de amido de milho, e uma formulação controle. As formulações foram avaliadas microbiologicamente quanto coliformes termotolerantes e Salmonella e submetidos a avaliação de aceitação sensorial quanto aos parâmetros de cor, aparência, aroma, sabor e intenção de compra. Os resultados revelaram que as formulações apresentaram bom padrão microbiológico e os ketchups não apresentaram diferença significativa (p ≤ 0,05) entre os parâmetros de cor, aparência, aroma e sabor, indicando que as porcentagens e os tipos de amido utilizado não causaram interferência nas características sensoriais avaliadas. As maiores intenções de compra foram registradas para as formulações adicionadas de amidos, sugerindo a preferência dos consumidores por formulações consistentes.
A Iniciação Científica como instrumento de promoção da aprendizagem ativa dos alunos em sala de aula
Authors: Tolfo Cristiano
Published: August 2020

Atualmente, no ensino superior, há uma constante busca por recursos didáticos que sejam capazes de promover a aprendizagem ativa. Este artigo tem por objetivo analisar o uso da iniciação científica como instrumento de promoção da aprendizagem ativa em sala de aula. Este estudo de caráter qualitativo envolve um relato de ensino baseado em experiência docente vivenciada no ano de 2018 nas disciplinas “Metodologia de Pesquisa Científica” e “Sistemas de Informação”, ambas ofertadas no curso de Ciência da Computação da Universidade Federal do Pampa. Nas referidas disciplinas, dentre outras atividades, o professor desempenhou o papel de orientador de iniciação científica, conduzindo os alunos na realização de tarefas como: pesquisar sobre temas da disciplina, identificar problema de pesquisa, realizar levantamento bibliográfico e praparar o trabalho científico para publicação. Os alunos foram orientados a realizar o levantamento bibliográfico nos anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão – SIEPE, pois os temas propostos têm sido objeto de publicações recorrentes no referido evento. Foi sugerido aos alunos, que após a conclusão da pesquisa, a mesma fosse publicada no SIEPE. Os alunos da disciplina “Metodologia de Pesquisa Científica” produziram sete trabalhos, sendo que três deles foram publicados no SIEPE. Já a turma de “Sistemas de Informação” realizou oito trabalhos, sendo que quatro deles foram publicados no referido evento. Este artigo destaca que a estratégia de relacionar temas do conteúdo programático da disciplina com problemas de pesquisa pode promover a aprendizagem ativa dos alunos em sala de aula e instigar a iniciação científica.
The authority of Land Deed official in binding processes in the bank in Indonesia
Authors: Ainsyiyah Elmas Dwi , Sitinjak Imman Yusuf
Published: August 2020

This paper is aimed at further researching two problems which question the role of PPAT (Pejabat Pembuat Akta Tanah) to implement credit binding in the bank. PPAT is an official certifier of title deeds which is made and used as evidence that certain legal actions have been carried out regarding land rights or ownership rights in Indonesia. This paper will also discuss the implementation of making mortgage rights on bank loans. The method used was through analytical descriptive methods with normative juridical approach. Data were collected through literature research that were analyzed qualitatively through juridical interpretation based on relations between legal principles approach based on the legal material by examining the theories, concepts, principles of law and legislation. It is found that the authority of the PPAT on granting land mortgage rights on bank loans is where the PPAT handles the implementation of credit agreements in the Bank until the granting of mortgage rights can be placed on the said land. The implementation of making mortgage rights on bank loans was followed by a promise to provide mortgage rights. The granting of Mortgage Rights is also preceded by an assurance to arrange for Mortgage Rights as a guarantee of paying off certain debts, which are set forth in the debt agreement concerned or other agreements that cause the debt.
The substantive aspects of the transformation of Christian-law traditions in the legal system
Authors: I. V. Mima
Published: August 2020

The process of formation of different directions of objective scientific analysis of problems of the theory of state and law is investigated; the analysis of the transformation processes of Christian- law traditions in the legal system is carried out. Attention is drawn to the fact that the issue of preserving an identical national law culture and law traditionalism in the general context of globalization and European integration processes remains open; in the process of formation and development of the legal system.
The author argues the point of view, the Christian-law traditions as an activity of social and interpersonal interaction through religious cognition and worldview is reflected on the level of social and individual consciousness. Guidelines are formed on the basis of ideas, beliefs, and ideas about Christian-law traditions. The ideals of Christian-law traditions are in the minds of both the postulates and the patterns of material and spiritual content. It is noted that the appeal to the Christian-law traditions is important in creating a community and in seeking to give society independence and autonomy
In modern society, Christian-law traditions are used as a form of preservation and transmission to the next generations of spiritual culture, an important element of education of the people. In addition, Christian-law traditions as a kind of cultural and law traditions form the historical basis of the modern existence of the people, fix the sources of its existence. The ideological content of Christian-law traditions are spiritual and law values, stable standards of worldview and behavior, norms of morality, stereotypes of thinking, political, law and philosophical ideas, aesthetic ideas.
It is argued that Christian-law traditions, together with axiological perceptions, beliefs and knowledge of acceptable order and structure of society, are passed down from generation to generation in the form of law experience on the basis of law mentality and within the law culture form law traditions.
In addition, Christian-law traditions are part of the system of values of law, are the basis of law values, law ideas and ideas that have found their normative fixation, official recognition, institutionalization in positive law and are transmitted from one state to another in the form of laws, rules, legal attributes, legal monuments, etc. within the relevant legal system.
Key words: legal system, law traditions, Christian-law tradition, law inheritance, law culture, law polycentrism, law consciousness.
The principle of reasonableness in law and its functional purpose in the system of principles of law
Authors: B. R. Strashinsky
Published: August 2020

The problem of the functional purpose of the principles of law as a phenomenon of legal reality is central to the study of the theoretical and legal aspects of the principles of law as a whole. This research is potentially able to fill the gap of scientific knowledge and will facilitate further study of the problems of legal support and the practice of implementing the principles of law as a key means of ensuring human rights and freedoms. An important place in the system of principles of law is the principle of its reasonableness, the role and function of which is derived from the functions of law as a whole. At the same time, the lack of research on the role and functional purpose of the principle of reasonableness, as well as its practical importance in the current context of strengthening legal regulation in Ukraine, requires a significant strengthening of the scientific study of this principle, especially in terms of establishing its role, isolating its functions and their characteristics.
Research on the role and functional purpose of the principle of reasonableness of law requires a thorough analysis of the current state of scientific development of these issues, its critical reflection and the development of specific approaches to the characteristics of its functional purpose and role in view of the current processes of transformation of the phenomenon under study. The author analyzes the doctrinal approaches to the characterization of the functional purpose of the principles of law in general and the principle of reasonableness in law in particular. Critical evaluation of the functional purpose of the principle of reasonableness in law is given. Prospects of scientific knowledge of the principle of reasonableness in law are determined. The functional purpose of the principles of law is generalized and the functional purpose of the principle of reasonableness in law as an independent legal phenomenon is specified. The functions of the principle of reasonableness should be understood as the basic directions of influence of ideas of reasoning on law-making, law-interpreting and law-enforcement activities, determined by the essence and social purpose of this principle, with the purpose of ordering them. it is noted that the functions of the principle of reasonableness are characterized in that they are derived from the essence of this principle. The role of the principle of reasonableness in law is established and its functions are classified, which include: stabilization, orientation, ideological, educational, prognostic functions, the function of unification of the practice of applying the rules of law, their content is revealed.
Keywords: law principles, functions law principles, principle of reasonableness in law, role of principle of reasonableness in law, system law principles.
Improvement of mechanisms of human rights protection through the prism of modern. law-making policy in Ukraine
Authors: Y. V. Shapran
Published: August 2020

The paper reveals the relevance of scientific knowledge of theoretical, methodological and practical aspects of improving the mechanisms of human rights protection through the prism of contemporary law-making policy of Ukraine. The scientific views of scientists concerning the shortcomings of modern lawmaking in Ukraine, as well as the implementation of the provisions of modern lawmaking policy are generalized. The practical shortcomings of implementation of the provisions of law-making policy in Ukraine were emphasized. It is substantiated that law-making policy forms a doctrinal definite, conceptual basis for improving the legal regulation of relations in any sphere of human life, including in the field of human rights protection. It is noted that a key feature of lawmaking, which distinguishes it from other types of legal activity, is its systemic nature, which is associated with a continuous long process of adopting the rules of law, their current change and updating.
The necessity to strengthen the effectiveness of human rights protection mechanisms in Ukraine has been proved, which is conditioned by the existing problems in the human rights protection mechanism itself, and is also confirmed by statistical observations conducted in Ukrainian society. Based on the analysis of the shortcomings of the functioning of human rights protection mechanisms in Ukraine, the ways of their improvement, which will correspond to the law-making policy of Ukraine, have been identified and substantiated.
Among the ways to improve the human rights protection mechanisms that will be in line with Ukraine's law-making policy are the following, which are of paramount importance in the current conditions of society and state development in Ukraine: 1) enhancing the role and importance of the activities of the European Court of Human Rights; 2) strengthening the mechanisms of human rights protection at the national (national) level in accordance with the requirements of international law; 3) to develop and implement a system of information measures in order to increase the educational (information) level of people in the sphere of their rights and the mechanisms of their protection and guarantee; 4) to improve the procedure of enforcement of decisions of national courts of Ukraine and decisions of international courts in Ukraine; 5) to strengthen the staffing of the state authorities and local self-government bodies in terms of improving the professional level of human rights personnel and their protection, including the introduction of competitive selection of civil servants in the conditions of passing the examination to determine the level of knowledge of the provisions of the legislation of Ukraine and international law in the field human rights, etc.
Keywords: law-formation, law-making, law-making policy, human rights, human rights protection mechanisms.
Anthropological and legal basis of natural human rights: incipience and current state
Authors: S. O. Opishniak
Published: August 2020

The conceptions of the anthropological bases of natural human rights and current views of scientists, are investigated in this paper. The ideas how to improve the anthropological conception of natural human rights are offered in this paper.
Fundamental theories of origin of natural human rights, which contain the anthropological approach to understanding the concept of human rights, and their incipience are analysed. It is ascertained, that every of existing approaches to anthropological understanding the concept of natural human rights has some disadvantages, caused by the multiform of the category ‘human rights’.
The purpose of this scientific paper is to investigate the conceptions of the anthropological bases of natural human rights and current views of scientists, to offer the ideas how to improve the anthropological conception of natural human rights.
It is offered to determine the anthropological basis of natural human rights on two points: 1) from the position of a single individual and peculiarities, which are inherent to a person regardless of social environment. Anthropological basis consists in aspiration of every single person for keeping the individuality and providing the worthy living conditions; 2) from the position of society, because every individual has an interest in setting up of some legal rules, which would improve the quality of living within society, protect the private life from infringement, establish the boundaries of sphere in which society and state may interfere.
It is proved that anthropological and legal basis of natural human rights depends on legal culture, that is formed during the certain historical period in a definite country. It is ascertained, that the assertion that natural human rights are invariable, can be considered as erroneous, because the interpretation of the basic human rights is changing together with the changing of direction of legal conception.
The issue that anthropological basis of human rights can be used to restrict some rights is considered. It is reasoned that it is important to take into consideration during the determination the anthropological basis of natural human rights, that definition of human nature does not exist. It is considered that anthropological and legal basis of natural human rights is perspective field for further researches, because scientific discussion about the origin and essence of human rights is not complete. It is proved that it is impossible to make an impartial determination of the essentiality of the human rights only on the base on one scientific approach, due to the versatility of the category human rights.
Keywords: anthropological basis, natural human rights, natural legal understanding, essentiality of the human rights.
The Doctrine of Modern Unitarism: Problems of Formation and Realization
Authors: O. V. Batanov
Published: August 2020

The conceptual problems of the formation of the national doctrine of unitarism are covered. Recognizing the fact that the most multifaceted and complex problem is the establishment of the optimal form of government in Ukraine, it is proposed to introduce a separate vector in national constitutional science and education. In spite of the fact that in the field of political and legal science in general and modern constitutionalism, the issue of unitarism is quite actively discussed by scholars, scientists, politicians and public figures, the scientific knowledge in this field remains extremely controversial and fragmentary.
Analyzing the complex of essential and substantive characteristics of unitarism as a phenomenon of modern constitutional law, outlines perspective directions of development of the unitarian doctrine. The synergistic connection between the theory of modern unitarism, the principles of unitarity of the state territory and the fundamental institutions of political-legal and state-administrative life of modern unitary states is shown. It proves that the unitary system is not only one of the important components of the process of achieving the tasks, goals and functions of most modern states, but also an immanent feature and strategic element of the mechanism of exercising their sovereign rights.
Considering that unitarism is a multidimensional socio-political and constitutional phenomenon: it is an idea, a theory, a scientific direction, and a global social and constitutional practice, and a constitutional form of the existence and functioning of territorial communities, and the historical state of national statehood and Ukrainian regional civilization, and the form of realization of national identity and citizenship, etc., concludes the relevance and necessity of forming a unitarianist discourse in modern constitutional law science and education.
In the opinion of the author, consistent conceptualization and institutionalization of the unitarianist doctrine will allow us to understand the deep processes that determine the emergence of the phenomenon of national unitarism, testify to the enormous civilizational role and axiological, ontological, epistemological, functional and psycho-logical features in the course of its political structuring, formation of market economy relations, implementation of eco-humanistic national security and defence.
Keywords: unitarism, unitarian, territory, state, state system, unitary system, administrative and territorial system.