ИЗУЧЕНИЕ ВОЗРАСТНОЙ ДИНАМИКИ ПЕРЕВАРИМОСТИ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ У ПОРОСЯТ МЯСНОГО ТИПА
Authors: Ниязов Н.С.-А. , Пьянкова Е.В. 
Published: December 2024

Возрастная динамика переваримости сухого вещества, сырой клетчатки, сырого жира, белка и аминокислот изучена в эксперименте, проведенном на помесных поросятах мясного типа (датский йоркшир × датский ландрас) с исходной живой массой 6-7 кг в возрасте 28-30 дней Поросятам давали комбикорм с содержанием питательных веществ в 1 кг корма: обменная энергия – 13,6 МДж, сырой протеин – 175,4 г, лизин – 12,8, метионин – 4,5, метионин + цистин – 7,5, треонин – 8,6, триптофан – 2,5, кальций – 6,4 и фосфор – 5,5 г во все возрастные периоды. Балансовые опыты на поросятах проводили в возрасте 35-42, 65-72, 85-92 и 115-122 дней.В возрасте 35-42 дней среднесуточный прирост живой массы составил 271 г, а затраты корма на единицу прироста ЖМ – 1,7 кг корма. С возрастом эти показатели увеличиваются до 520 г и 4,0 кг корма, соответственно. Переваримость и усвояемость азота корма в этом возрасте были выше, по сравнению со 122-дневным возрастом. Самые высокие величины переваримости и усвояемости отмечены для аргинина в возрасте 122 дней: 86,8 и 88,4% соответственно.С возрастом переваримость сырого жира увеличивается с 48,9% до 63,7% (Р<0,01), а сырой клетчатки – с 36,5 до 56,8% (Р<0,01). Усвоение незаменимых аминокислот в возрасте 122 дней составило (% от переваримости): 81,9 лизин, 80,5 треонин, 83,0 метионин, 78,9% гистидин, 82,9 лейцин, 75,5 изолейцин, 76,6 валин, 82,7 фенилаланин и 88,4 аргинин соответственно, и оно было на 3 и 5 абс.% выше. в сравнении с 65-дневным возрастом.Полученные оценки переваримости питательных веществ корма у поросят в разные возрастные периоды могут быть использованы при разработке полнорационных комбикормов для помесных свиней мясного типа при выращивании на мясо.

The age-related dynamics of digestibility of dry matter, crude fiber, crude fat, protein and amino acids were studied in an experiment conducted on crossbred meat-type piglets (Danish Yorkshire × Danish Landrace) (n=10) with an initial live weight of 6-7 kg at the age of 28-30 days The piglets were fed mixed feed containing nutrients( per 1 kg of feed): metabolisable energy, 13.6 MJ; crude protein, 175.4 g; lysine, 12.8; methionine, 4.5; methionine + cysteine, 7.5; threonine, 8.6; tryptophan, 2.5; calcium, 6.4; phosphorus, 5.5 g in all age periods. Balance experiments on piglets were carried out at the age of 35-42, 65-72, 85-92 and 115-122 days. At the age of 35-42 days, the average daily LWG was 271 g, and feed consumption per unit of gain were 1.7 кg. With age, these values increased to 520 g and 4.0 kg of feed, respectively. The digestibility and availability (as a percentage of assimilated to digested nitrogen) of feed nitrogen at this age were higher compared to 122 days of age. The highest values of digestibility and availability noted for arginine aged 122 days were 86.8 and 88.4%, respectively. With age, the digestibility of crude fat increases from 48.9 to 63.7% (P<0.01), and crude fiber - from 36.5 to 56.8% (P<0.01). The digestibility of essential amino acids at the age of 122 days was (%): lysine, 81.9; threonine, 80.5; methionine, 83.0; histidine, 78.9; leucine, 82.9; isoleucine, 75.5; valine, 76.6, phenylalanine 82.7; afginine, 88.4, respectively, and it was at 3 - 5 abs. % higher compared to 65 days of age. The obtained estimates of the digestibility of feed nutrients in piglets at different age periods can be used in the development of complete feeds for crossbred meat-type pigs when raised for meat.