bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Prospects of Multifunctionality in Nepalese Agriculture: The Agritourism Perspectives
Authors: Bhatta Kumar
Published: October 2019

Multi functionality of agriculture in the developed countries is employed as a means of rural revitalization and economic circulation. Although farm diversification in the developing countries is much more crucial, in most of the rural areas of the developing countries, it is not performed, and it is delayed. In this regard, the main objective of this study is to explore the possibilities of the multi functionality of agriculture for the sustainable rural development for the implementation of the sustainable development goals (SDGs) in the developing countries. The empirical study was conducted in two of the rural districts of Nepal called Nuwakot and Rasuwa. The author intentionally chose these districts because it is one separate area north of the capital city Kathmandu and bordering to China. Further, even though the location is nearby the capital city, and the rural villages have excessive potentials for tourism activities, the farmers are still focusing on subsistence farming without getting benefits from tourism. Based on the macro data of Nepal government and field visit, the author conducted a case study. This study explored that most of the household heads are working in the agricultural sector, which can be one of the opportunities to launch multi functionality of agriculture. However, due to their weak educational background, they are expecting external supports in terms of knowledge, technology, and more importantly, supportive policy. The federal and central government should give subsidy to the farmers so that they canstart multi functionality in their farms, which lead to sustainable rural development.
Yabancı Dil Olarak Türkçe Öğretimi Kitaplarında Atasözü Ve Deyimlerin Öğretim Stratejileri
Authors: TEKİN Eda , BAŞ Bayram
Published: October 2019

Öz: Bu araştırmada, yabancı dil olarak Türkçe öğretiminde kullanılan
B1 seviyesi ders ve çalışma kitaplarında bulunan atasözü ve deyimlerin öğretim
stratejilerini tespit etmek amaçlanmıştır. Nitel araştırma yöntemlerinden durum
çalışması ile yürütülen araştırmada, iç içe geçmiş tek durum deseni
kullanılmıştır. Araştırmanın inceleme nesneleri, İstanbul Yabancılar İçin
Türkçe (B1) ders, çalışma; Yunus Emre Enstitüsü Yedi İklim Türkçe (B1) ders,
çalışma ve öğretmen kılavuz kitaplarıdır. Kitaplardaki atasözü ve deyimler
tespit edildikten sonra dijital ortama aktarılmıştır ve veri toplama aracı
oluşturulmuştur. Atasözü ve deyimlerin öğretim stratejileri içerik analizi
kullanılarak belirlenmiştir. Araştırma sonucunda doğrudan öğretim
stratejilerinin kitaplarda sınırlı kullanıldığı,  tespit edilen atasözü ve deyim öğretim
stratejilerinin alan yazındaki sonuçlarla sınırlı oranda uyuştuğu görülmüştür.

Anahtar Kelimeler: Yabancı
dil olarak Türkçe öğretimi, atasözleri, deyimler, öğretim stratejileri
Valorization of the Pharmacological Potential of Phytochemical Compounds Contained in the Crude Extract of the Root of a Plant ofWithania frutescensL
Authors: EL Moussaoui A. , Jawhari F. , EL Ouahdani K. , Es-Safi I. , Bousta D. , Bari A.
Published: October 2019

Our present study focuses on the evaluation of the analgesic, anti-inflammatory and healing activity ofWithania frutescensL. The anti-inflammatory result has an inhibition percentage of 78.87% ± 7.08 at 450 mg/kg and 75.14% ± 6.39 at 400 mg/kg and 89.75% ± 3.44 for diclofenac (1%). When applied locally, the 10% cream has an inflammation inhibition of 96.87% ± 5.85 and 76.14% ± 7.88 for the 5% cream with 89.87 ± 6.20 of reference (Indomethacin). The abdominal contractions of rats treated with the root extract are significantly lower than those of the control group that received only physiological NaCl solution, with 41.20 ± 2.30 for the extract and 82.20 ± 5.04 for NaCl and 53.40 ± 4.94 for the reference. The healing activity of the studied extract records a percentage of contraction of about 93.20% ± 3.36 (Extract 10%), 84.50% ± 3.84 (Extract 5%), 48.47% ± 2.15 (control) and 81.88 ± 2.24 for the reference.
Imagining Mundane Futures
Authors: Pink Sarah , Postill John
Published: October 2019

When people move country, they experience new social, infrastructural, and ambient contingencies, which enables them to imagine otherwise unknowable possible futures ‘at home’. In this article, we mobilise a design anthropological approach to show how collaboration with temporary migrants can generate understandings that generate insights regarding future sustainable products in emerging economies. We draw on research with temporary Indonesian student migrants in Australia, which explored how they envisioned their possible domestic futures through their changing laundry practices.
STUDI KOMPARATIF TENTANG WAKAF UANG MENURUT IMAM MAWARDI DAN IBN NAJIM Al-MISHRI
Authors: Mukhtar Mukhtar , Suryana Dede , Sutisna Sutisna
Published: October 2019

Wakaf is one of the philanthropic institutions of Islam that can reliably support the social justice agenda, especially among the Islamic community. He is one way of using the treasures recommended by Allah SWT and Prophet Muhammad SAW, wakaf has been implemented since the time of the current Rosuluh with a wider form that is not only waqf in the form of non-asset but also wakaf in the form of money that is commonly known as waqf money / cash waqf. Therefore, the writer tries to eradicate the law in conveying the money of obedient scholars syafi'iyah and ulama hanafiah thus giving more understand to us about law and benefit of cash waqf.

 

Wakaf adalah salah satu lembaga filantropis Islam yang dapat dipercaya mendukung agenda keadilan sosial, terutama di kalangan masyarakat Islam. Ia adalah salah satu cara menggunakan harta yang direkomendasikan oleh Allah SWT dan Nabi Muhammad SAW, wakaf telah diterapkan sejak masa Rosuluh saat ini dengan bentuk yang lebih luas yaitu tidak hanya wakaf dalam bentuk non-aset tetapi juga wakaf dalam bentuk dari uang yang biasa dikenal dengan uang wakaf / wakaf tunai. Oleh karena itu, penulis mencoba untuk memberantas hukum dalam menyampaikan uang para ulama syafi'iyah dan ulama hanafiah sehingga memberikan lebih banyak pemahaman kepada kita tentang hukum dan manfaat wakaf tunai.
QUR’AN AND SCIENCE: A STUDY OF THE COMPATIBILITY OF QUR’ANIC VERSES WITH MODERN SCIENTIFIC THEORIES
Authors: Mir Ashiq Hussain
Published: October 2019

Qur’an is the infallible Word of God and since its inception in the world of Space and Time its immutability has been proven time and again. In all the fields of Knowledge it proved to be a miracle of the Divine. Its literary quality is unparalleled and its teachings are the ultimate remedy for the ailments of mankind. Though it’s not a book of empirical sciences, we still can find much compatibility of its contents with the modern established scientific theories. Some verses of the Qur’an are much similar to the observational theories of cosmology and biology that the likeness deems it impossible to be a work of any man of the 7th century.  In this paper I have tried to compare some Qur’anic verses with some of the important theories of modern Cosmology like the Big Bang theory and expansion of the Universe. I have also brought the modern observational knowledge of embryology as being compatible with many verses dealing with same subject of the evolution of embryo into fetus and the stages of a baby inside a mother’s womb. Qur’an is a fascinating book which at the one hand satisfies the spiritual quest of the mystically inclined and on the other hand gives rational satisfaction to a scientifically minded rationalist. It is for a common layman and for a philosopher as well. It is the guideline for the social, economic and political endeavors of man and a complete religious treatise as well. We can rightly assume that the precise scientific hints in the Holy Qur’an is a part of much studies ‘Ijaz ul Qur’an and there is no harm in making science as a tool in presenting and sharing Islam with Humanity. It is a part of argumentative polemics and a defense of Faith and many scholars use this methodology in Da’wah work all over the world. It is also important because scientific method is the most dominant method in the present world and this method can be used to combat the philosophical materialism and atheistic ideologies.
KONSEP BIMBINGAN DAN KONSELING DALAM MENGATASI KENAKALAN SISWA (Studi Kasus di MTs Al-Gozali Kecamatan Jatibarang)
Authors: FAUZAN IBNUDIN
Published: October 2019

This resear aims to explore: (1) the role of guidance and conselling to cure student delinquency and (2) the implication of implementation of guidance and conselling to cure student delinquency.this research was qualitative approach by case studies. The data were obtained by depth-interview, participant observation, and documentation. The results showed that: (1) guidance and counseling have a very strategic role in learning activities which carried out in schools, the implementation of counseling can be integrated with various other activities in the school environment; (2) the impact of counseling activities can be the main forum for channeling students' interests and talents, thus the role and function of counseling is as the prevention process and treatment of various problems in learning.

Penelitin ini bertujuan untuk menelusuri: (1) peran bimbingan dan konseling dalam mengatasi kenakalan siswa dan (2) implikasi pelaksanaan bimbingan dan konseling dalam mengatasi kenakalan siswa. Dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif jenis studi kasus. Data diperoleh dengan menggunakan metode wawancara mendalam, pengamatan partisipan, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa: (1) bimbingan dan konseling memiliki peranan yang sangat strategis dalam kegiatan pembelajaran yang dilakukan di sekolah, pelaksanaan bimbingan konseling bisa diintegrasikan dengan berbagai kegiatan lainya di lingkungan sekolah; (2) dampak dari kegiatan bimbingan konseling dapat menjadi wadah utama untuk menyalurkan minat dan bakat siswa, dengan demikian peran dan fungsi bimbingan konseling adalah sebagai proses pencegahan dan proses pengobatan terhadap berbagai permasalahan dalam pembelajaran.
SELF-SEEKING TOWARDS SELF-KNOWLEDGE IN THE CONFESSIONS’ BOOK WRITTEN BY SAINT AUGUSTINE
Authors: Muaz Abdul , Adiantika Hanif Nurcholish , Sarip Sarip
Published: October 2019

This study aims to investigate Self-Seeking towards Self-Knowledge which plays an essential role for the life moment of the famous and distinguished Christian mystic namely Saint Augustine. He seeks and asks about himself as a human being, both horizontally [his relationship with another man], and vertically [his relationship with God the Creator]. He also reveals the answers toward his questions and searching. It can be explored in his masterpiece entitled ‘The Confession’. This study also relies on this book, as the primary reference, to explore and analyze Self-Seeking and Self-Knowledge in Western Mysticism. Therefore, the present study addresses research questions as follow: What is the definition of true Self-Seeking in general? What kind of Self-Knowledge offered by Saint Augustine inside the circumstance of the Western Mysticism Treasury? What is the significance of the Self-Seeking and the Self-Knowledge which is relevant with the current context?
SPRITUAL ENTEPRENEURSHIP DALAM PEMBERDAYAAN EKONOMI UMAT: Studi terhadap Tarekat Idrisiyah Pageningan Tasikmalaya
Authors: Mardani Dede Aji
Published: October 2019

This research aims to determine the conduction model between the worship and rite vertically and the effect on the economic empowerment of communities sustainaglely which aimed to improve people's viable living, self-sufficient in the competitive sector of the primary sectors of public life. These results indicate that the level of spirituality and leadership of Jemaah congregation widely impact and gain the sympathy of the local Muslim community and where the congregation stands branding company. It shows a positive correlation where the concept of spirituality and substance with the spirit of making efforts and empowering people to create business opportunities or employment and independence by the expansion of business areas that can provide additional income, poverty reduction, investment unemployment reduction, increased savings and increased purchasing power that will have an impact on sustainable economic growth in accordance with the mission of SDGs. So with the spirit of worship or rite high will increase the sense of caring, utility mastery of economic sectors by the Order Idrisiyah
DEVELOPING INTERACTIVE MULTIMEDIA MATERIAL TEXT RECOUNT ORAL AND WRITE ABOUT SIMPLE EXPERIENCES FOR EFL STUDENTS
Authors: Purwo
Published: October 2019

The aims of research are: (1) to describe the condition and potency of current learning on the basic material text recount, (2) to produce teaching-learning materials Compact Disc (CD) interactive multimedia which is integrated with basic competence in the form of procedural text with manuals and tips and it was conducted at one semester students EFL Data were collected through observation, questionnaires, and tests. Analyze data uses descriptive and Gain test. The conclusions of research are; (1) EFL has the potency of using IT, tools and infrastructure of computer, teaching material to support the teaching process, (2) the process produced the product through Lectora program, (3) The teaching and learning process utilizing interactive multimedia teaching material is more effective, shown by N-Gain score 0.71, (4) after using interactive multimedia, the teaching and learning process can save 90 minutes compared to the previous lesson, (5) learning using interactive multimedia interesting, in organizing strategy (87.00%), in terms of delivery (84,97%), and in terms of program management strategies to obtain optimal learning results (85.04%).
Students’ Mastery of Parts of Speech in English Writing
Authors: Fakhruddin Afief
Published: October 2019

The research is entitled “students’ mastery of parts of speech (noun, pronoun, and verb) in English writing. The purposes of this research are (1) to find out the students’ mastery of parts of speech (noun, pronoun and verb), (2) to find out the most and least understood parts of speech among noun, pronoun and verb often found in English writing, (3) to find out the common problems faced by the  students,(4). To find out workable solutions to these problems so as to increase the students’ mastery in using parts of speech (noun, pronoun and verb) in English writing. The data collections are done by giving questionnaire, test in completion item and simple English writing. The conclusion of this research are: (1) the students’ mastery of parts of speech is fair (60,30), (2) the most understood parts of speech is Noun (21,66% error) and the least understood parts of speech is Verb (49,46% error), (3) common problems happened in constructing countable and uncountable noun, using possessive pronoun and pronoun  function as object, and using full verb and to be in constructing continuous and future tense. (4) The workable solutions that can be used are by using game, and quiz.
Contents of germanium in coal seams Lviv-Volyn basin and Donbas
Authors: Vasileva I. V.
Published: October 2019

The main source of germanium sequestration in Ukraine is coal. According to modern requirements, the content of germanium in coal should be more than 10 g/t (air-dry weight), in coking - 3 g/t. Germanium can be obtained from mine water and coal rocks, as well. In Ukraine, germanium carbonate rocks are distributed in the sediments of the Lviv-Volyn and Donetsk basins. The distribution of germanium in the rocks of coal basins is different and rarely obeys laws. All coal layers tested are more or less germanium. Tectonic disturbances had no controlling effect on the accumulation and spread of germanium in the coal basin. The highest content of germanium is found in the central and western parts of the Donetsk coal basin district. The search and reconnaissance work on germanium has been widely disseminated since 1954. The work was carried out at various mineral deposits in order to identify raw materials for the related extraction of germanium. The degree of study and industrial development of these areas are different. The content of germanium in the coal of different layers varies in a wide range. Germanium is used in many industries and demand for it is constantly increasing. The scope of the metal is quite wide; it is used for the manufacture of transistors and circuits, for engineering and electronics. Radar installations use thin germanium films that are pre-applied to the glass substrate. The subsequent withdrawal of germanium is one way to improve the economic performance of the coal industry. Concomitant extraction of germanium from coal, products of its processing and mine waters of Donbass is now quite realistic and can help to increase the profitability of coal enterprises.
Synergetics of geological mediums and its impact on the effectiveness of the exploitation and exploration for mineral deposits
Authors: Voitenko Yu. I.
Published: October 2019

The mechanisms of joint influence of mountain and reservoir pressures, saturating fluid, structure elements of rocks and external dynamic effects on their behavior in natural conditions, in particular near of the well, are investigated. With specific examples, it is shown that the behavior of rocks with such a set of influencing factors is determined by the laws of synergetics and the combined action of external influences, uneven stress-strain state of the rocks, the pore pressure and chemo mechanical effects. Examples are the results of gas-flow and gas-metric studies of closed wells, as well as the results of explosive perforation and intensification of producing wellbores at different depths. Defects occurrence in minerals with a high modulus of elasticity is initiated by an external dynamic effect and independently under the action of the saturating fluid. Then, under volumetric non-uniform compression and reservoir pressure, gradual fracturing of terrigenous rocks occurs at the micro and macro level. The result of these processes is the formation of areas of the improved permeability near the wells during drilling, production and suspending. When drilling on traditional technology they will impair formation reservoir properties via infiltration of water and solid phase. In oil and gas wells and in closed wells - improve these properties. Analysis of the behavior of rocks from the synergetic position shows that the best mode of loading on the reservoir during wells drilling, wells completion and oil and gas production is depression (reduced pressure) on the reservoir. The known and new promising technologies for the intensification of oil and gas production are determined.
Specific features of diamonds from ancient sedimentary thick layers on territories of crystallyne rock masses influence
Authors: Zinchuk M. M.
Published: October 2019

Analysis of available materials on specific features of diamonds from Upper Paleozoic and Mesozoic sediments of main diamondiferous regions of the Siberian platform north-east (Anabar, Muna-Tyung, Nizhnelensk and Prilensk regions) allows asserting about definite in
Revisiting stratigraphic complexes and regional stratigraphic scheme of the lower precambrian of the Ukrainian shield. Article 1. Grounds for the introduction of stratigraphic complexes in the scheme of the Ukrainian shield
Authors: Kyrylyuk V. P.
Published: October 2019

The stratigraphic scheme of the Early Precambrian of the Ukrainian Shield bears a number of differences from the traditional regional stratigraphic schemes: 1) along with stratified subdivisions it includes intrusive and ultrametamorphic complexes that are not accounted for in the “Stratigraphic Code of Ukraine”; 2) The leading role in creating the regional stratigraphic scheme was played by isotopic dating results; 3) The Stratigraphic Scheme does not include the taxon “complex”, as it is described in the “Stratigraphic Code of Ukraine”. According to “Stratigraphic Code of Ukraine”, “Complex” is the largest regional stratigraphic unit that corresponds to a large geo-historical period. Due to the absence of the taxon of “complex” in the regional Precambrian stratigraphic scheme, the main stages of geological development of the region in the Precambrian have not been identified for the Ukrainian Shield. The first article of the cycle is devoted to the feasibility of introducing the taxon of “complex” in the regional stratigraphic scheme on the materials of the Ukrainian Shield. It notes that most of the series in the current stratigraphic scheme correspond to complexes by their level of study and their historical and geological content. Such units are Konkska, Kryvorizka, Teterivska, Ingulo-Inguletska and some other series. Each of them can be separated into several series. The Dniestrovsko-Bugska and Bugska series, the West-Priazovska and Central-Priazovska series of granulite-gneiss complexes are artificially separated and shown as different age subdivisions in the current stratigraphic scheme. These series should be included in the Bug Area and Azov Area complexes, but their volumes and names need clarification. Amphibolite-gneiss complexes can be included in the stratigraphic scheme without dismemberment into series, since they correspond to a large geohistoric stage marked by the peculiarities of their material composition and structural-tectonic position.
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SIRSAK (Annona muricata) DALAM MEMBUNUH JENTIK AEDES AEGYPTI
Authors: Khaer Ain , Ekawardana Ekawardana
Published: October 2019

ABSTRAK DBD adalah penyakit yang ditularkan melalui gigitan nyamuk Aedes aegypti. Nyamuk ini mendapat virus dengue pada waktu menghisap darah penderita DBD atau orang tanpa gejala sakit yang membawa virus dengue dalam darahnya (carrier). Salah satu upaya pemutusan rantai penularan penyakit ini dilakukan dengan pengendalian terhadap stadium larva melalui abatesasi dengan menggunakan arganofosfattemefos.Tujuan penelitian ini, untuk mengetahui efektivitas ekstrak daun sirsak (Annona muricata) dalam membunuh jentik Aedes aegypti. Penelitian ini merupakan eksperimen yang dilakukan di Laboratorium Kesehatan Lingkungan Politeknik Kesehatan Makassar dengan jumlah sampel jentik Aedes aegypti 20 ekor.Berdasarkan hasil penelitian ini, diperoleh bahwa ekstrak daun sirsak (Annona muricata) dengan konsentrasi 25% mampu mematikan 71,67% jentik, 20% mampu mematikan 50%, 15% mampu mematikan 21,6% jentik selama 24 jam pengamatan.Kesimpulan, ekstrak daun sirsak yang efektif mematikan jentik Aedes aegypti adalah konsentrasi 20% dan 25%, saran sebagai insektisida nabati untuk pengendalian vektor khususnya terhadap jentik Aedes aegypti yang aman terhadap manusia dan lingkungan.Kata kunci: Ekstrak Daun Sirsak, Aedes aegypti, DBD
TINGKAT KEBISINGAN PADA INSTITUSI PERGURUAN TINGGI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MAKASSAR TAHUN 2016
Authors: Ahmad Hamsir , Rifai Muhammad
Published: October 2019

ABSTRAK Kebisingan adalah bunyi yang tidak diinginkan dari usaha atau kegiatan dalam tingkat dan waktu tertentu yang dapat menimbulkan gangguan kesehatan manusia dan kenyamanan lingkungan.Kebisingan yang sesuai peraturan gubernur sulawesi selatan Nomor : PERGUB.no 69 tahun 2010Tentang Nilai Ambang Batas (NAB) Faktor Fisik di lingkungan pendidikan dan Kriteria kerusakan lingkungan hidup yaitu 55 dB.Tujuan penelitian ini,Untuk mengetahui tingkat kebisingan di perguruan tinggi Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar. Jenis penelitian ini yaitu observasional dengan pendekatan deskriptif untuk memperoleh data faktualdanpengukuran di lapangandenganmenggunakanalatukur (Sound Level Meter).Hasil pengukuran intensitas kebisingan di Jurusan Kesehatan Lingkungan pada titik 1 rata-rata 57,9 dB, titik 2 rata-rata 50,7 dB, dan titik 3 rata-rata 49,5 dB. Jurusan Farmasi pada titik 1 rata-rata 70,4 dB, titik 2 rata-rata 60,1 dB, dan titik 3 rata-rata 54,8 dB. Jurusan Keperawatan pada titik 1 rata-rata 58,4 dB, titik 2 rata-rata 50,1 dB, dan titik 3 rata-rata 51,2 dB. Serta Jurusan Gizi pada titik 1 rata-rata 61,5 dB, titik 2 rata-rata 53,9 dB, dan titik 3 rata-rata 49,9 dB. Kesimpulanpenelitian, bahwa Intensitas kebisingan Pada Institusi Perguruan Tinggi Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar tiga Jurusan (kesling, keperawatan, dan Gizi) memenuhi syarat dan satu jurusan (farmasi) tidak memenuhi syarat karena kebisingannya melampaui NAB menurut peraturan gubernur sulawesi selatan Nomor : PERGUB.no 69 tahun 2010. Jenis bising yang ada di Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar adalah bising terputus-putus. Oleh karena itu, upaya meminimalisir kebisingan dapat dilakukan dengan cara penataan gedung ruang belajar, penambahan pagar hidup  dan upaya untuk menanam pohon di dekat pagar.Kata Kunci      : Kebisingan, Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar,NAB.
IDENTIFIKASI RESIDU PESTISIDA CHLORPYRIFOS DALAM SAYURAN SAWI HIJAU (BRASSICA RAPA VAR. PARACHINENSIS L.) DI PASAR TERONG KOTA MAKASSAR TAHUN 2016
Authors: Inayah Inayah , Nirmala Nita
Published: October 2019

ABSTRAK Residu pestisida dapat masuk ke dalam tubuh melalui makanan yang dikonsumsi setiap hari seperti sayuran. Salah satu tanaman yang sering disemprotkan pestisida adalah tanaman sayuran khususnya tanaman sawi hijau (Brassica rapa var. parachinensis L.). Hal ini terjadi karena bentuk dan struktur tanaman sawi yang memungkinkan ulat untuk bersarang di sela-sela daunnya. Jenis penelitian ini adalah penelitian observasional yakni menggunakan daftar pemeriksaan atau pengukuran terhadap residu pestisida Chlorpyrifos dalam sayuran sawi hijau (Brassica rapa var. parachinensis L.).Hasil pemeriksaan laboratorium dengan menggunakan metode kromatografi gas menunjukkan bahwa kadar residu pestisida pada sampel sawi hijau yang dijual di pasar Terong Kota Makassar dengan bahan aktif chlorpyrifos sebelum proses pencucian adalah sebesar 0,276 mg/kg sedangkan kadar residu pestisida sesudah proses pencucian adalah 0 mg/kg.Berdasarkan standar persyaratan SNI 7313 Tahun 2008 tentang batas maksimum residu pestisida pada hasil pertanian untuk sayuran sawi hijau yaitu 1 mg/kg, maka kadar residupestisida yang terdapat pada sampel sawi hijau sebelum dan sesudah proses pencucian masih di bawah BMR (Batas Maksimum Residu) sehingga memenuhi syarat kesehatan.Penurunan kadar residu pestisida chlorpyrifos pada sayuran terjadi karena proses pencucian dengan air mengalir menyebabkan residu insektisida chlorpyrifos yang terdapat pada permukaan sayuran akan larut dalam air. Residu yang tertinggal pada permukaan tanaman pada saat disemprot dapat hilang karena pencucian atau pembilasan. Kata kunci : Sawi Hijau  (Brassica rapa var. parachinensis L.) dan Kadar Residu Pestisida.
TINGKAT KUANTITATIF PENCEMARAN LOGAM BERAT TIMBEL (Pb) DALAM UDARA AMBIEN DI TERMINAL MALENGKERI KOTA MAKASSAR
Authors: Ruhban Andi , Wahidah Nurwahidah
Published: October 2019

ABSTRAK Pencemaran udara yaitu masuknya zat pencemar (berbentuk gas-gas dan partikel kecil/aerosol) ke dalam udara seperti timbel (Pb).Timbel (Pb) yang mencemari udara terdapat dalam dua bentuk, yaitu dalam bentuk gas dan partikel-partikel.Aerosol Timbel (Pb) sebagian besar dihasilkan dari asap kendaraan bermotor dan industry yang menggunakan bensin. Penelitian ini bertujuan mendapatkan gambaran tentang pencemaran logam berat timbel (Pb) pada udara ambien di sekitar Terminal Malengkeri Kota Makassar.Jenis penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan pendekatan deskriptif dengan pengambilan sampel pada tiga lokasi masing-masing satu titik. Berdasarkan penelitian, diperoleh hasil kandungan logam berat timbel (Pb) di pintu masuk yaitu 0,022 µg/Nm3, di bagian tengah yaitu 0,009 dan di pintu keluar Terminal Malengkeri µg/Nm3,Kota Makassar yaitu 0,027µg/Nm3. Hasil penelitian tersebut sesuai dengan Lampiran Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor 69 Tahun 2010 Tentang Baku Mutu & Kriteria Kerusakan Lingkungan setelah pengujian satu jam pengukuran yaitu 2 µg/Nm3. Meskipun demikian disarankan adanya penghijauan dan penanaman pohon di kawasan Terminal Malengkeri Kota Makassar, karena pohon dapat menyerappenyebaran timbel (Pb) di udara. Kata Kunci                   : Timbel (Pb), Udara Ambien, dan Terminal.
HUBUNGAN CUACA MIKRO DENGAN PREVALENSI PENYAKIT DEMAM BERDARAH DENGUE DI KABUPATEN BONE TAHUN 2013-2015
Authors: Rasjid Ashari , Nasrianti Nasrianti
Published: October 2019

Kejadian demam berdarah dengue dapat diakibatkan oleh beberapa faktor salah satunya yaitu faktor lingkungan seperti cuaca mikro (curah hujan, kecepatan angin, kelembaban, suhu) yang dapat mendukung bertambahnya pupulasi nyamuk terutama nyamuk penyebab penyakit demam berdarah dengue. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan cuaca mikro dengan prevalensi penyakit demam berdarah dengue di Kabupaten Bone tahun 2013-2015. Jenis penelitian ini merupakan studi analitik dengan pendekatan retrospektif. Data cuaca dikumpulkan dari Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Selatan dan data penyakit demam berdarah dengue dikumpulkan dari Dinas Kesehatan Kabupaten Bone tahun 2013-2015. Data dianalisis dengan uji korelasi. Hasil analisis menunjukkan bahwa suhu udara (p=0,484) menunjukkan tidak ada hubungan dengan prevalensi demam berdarah dengue, dan kelembaban (p=0,009), curah hujan (p=0,033) dan kecepatan angin (p=0,004) menunjukkan ada hubungan bermakna dengan prevalensi penyakit demam berdarah dengue. Dari hasil dapat disimpulkan bahwa tidak ada hubungan antara suhu dengan prevalensi penyakit demam berdarah dengue dan ada hubungan antara kelembaban, curah hujan dan kecepatan angin dengan prevalensi penyakit demam berdarah dengue di kabupaten bone. Penelitian selanjutnya disarankan menggunakan indikator cuaca lainnya yang di duga mempunyai hubungan dengan kejadian demam berdarah dengue.Keyword: Demam berdarah dengue, suhu, kelembaban, curah hujan, kecepatan angin
HUBUNGAN PENGETAHUAN PENGELOLA KANTIN DENGAN PENERAPAN PROGRAM ADIWIYATA KANTIN SEHAT SD DI KOTA MAKASSAR
Authors: Sahani Wahyuni , Lestari Ghita Dwi
Published: October 2019

Makanan jajanan merupakan salah satu makanan yang sangat diminati dikalangan masyarakat yang disajikan sebagai makanan siap  santap. Penggunaan bahan tambahan pangan pada makanan menentukan sehat dan amannya makanan yang dikonsumsi. Rhodamin-B adalah satu zat pewarna sintetik yang digunakan dalam industri tekstil dan kertas, akan tetapi ditemukan pada makanan dan minuman.Penelitian ini bersifat deskriptif analitik yaitu dengan mengumpulkan data dari hasil wawancara dan pemeriksaan laboratorium. Adapun tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengetahuan pengelola kantin sehat, mengetahui keberadaan pewarna Rhodamin-B pada makanan jajanan di kantin sehat, mengetahui makanan yang tercemar / terkontaminasi dan kadaluarsa, serta mengetahui makanan yang dikemas tidak ramah lingkungan. Jumlah sampel yaitu ada 22 sampel makanan jajanan.Hasil penelitian ini adalah masih kurangnya pengetahuan pengelola kantin tentang bahan tambahan pangan dan bahaya penggunaan pewarna yang dilarang sehingga dari 22 sampel makanan terdapat 6 sampel makanan yang positif mengandung zat pewarna rhodamin-B dan hanya 16 sampel yang negatif mengandung zat pewarna Rhodamin-B, masih ada kemungkinan terjadinya kontaminasi makanan pada saat pengolahan, penyimpanan dan penyajian makanan dan tidak ada terdapat makanan yang kadaluarsa, dan masih ada beberapa sekolah yang masih menggunakan kemasan yang tidak ramah lingkungan.Kesimpulan pada penelitian ini adalah pelaksanaan program adiwiyata di beberapa sekolah baik yang telah mendapat predikat sebagai adiwiyata nasional dan adiwiyata mandiri masih belum terlaksana secara maksimal. Kata Kunci: Program adiwiyata, Rhodamin-B. Makanan
KUALITAS BAKTERIOLOGIS (MPN COLIFORM) PADA SUMBER MATA AIR DI DESA BUNTU AMPANG KEC. BAROKO KAB. ENREKANG
Authors: Haderiah Haderiah , Wahdaniyah Futri
Published: October 2019

Air merupakan zat yang paling penting dalam kehidupan setelah udara, Desa Buntu Ampang Kec. Baroko Kab. Enrekang merupakan salah satu daerah yang memanfaatkan mata air sebagai sumber air bersih bagi kehidupan sehari-hari. Tujuan dalam penelitian ini yaitu “untuk mendapatkan gambaran umum sumber mata air di Desa Buntu Ampang Kec. Baroko Kab. Enrekang”. Jenis penelitian ini adalah penelitian observasional yang bersifat deskriptif yang bertujuan untuk mengetahui kualitas MPN Coliform pada sumber mata air. Jumlah MPN Coliform pada  sumber mata air sebanyak > 2400/100 ml sampel,  Distribusi 1, 79 /100 ml sampel, Distribusi 1 terdekat > 2400/100 ml sampel, Distribusi 1 sedang > 2400/100 ml sampel, Distribusi 1 terjauh > 2400/100 ml sampel sedangkan untuk Distribusi ke 2 didapatkan hasil > 2400/100 ml sampel, Distribusi 2 terdekat >2400/100 ml sampel, Distribusi 2 sedang > 2400/100 ml sampel, Distribusi terjauh > 2400/100 ml sampel. Olah sebab itu hasil yang didapatkan untuk pemeriksaan MPN coliform tidak memenuhi syarat. Berdasarkan hasil penelitian MPN Coliform serta konstruksi sumber mata air, tidak memenuhi syarat kesehatan serta syarat konstruksi alternatif pemecahan masalah yang dapat diberikan adalah diolah terlebih dahulu sebelum dikomsumsi secara langsung, memperbaiki konstruksi bangunan dan memelihara sumber mata air. Keyword : Mata Air, MPN Coliform
PENERAPAN ERGONOMI PADA PEKERJA PT. MAKASSAR BETON PERKASA DI KOTA MAKASSAR
Authors: Ikbal Muhammad , Firstyliano Harold Geraldy
Published: October 2019

Ergonomi merupakan salah satu faktor yang sangat dibutuhkan dalam perusahaan. Ergonomi memberikan keyakinan bahwa kesesuaian produk dengan manusia pengguna produk, akan meningkatkan hasil kerja. Maka untuk peningkatan hasil tersebut perlu adanya upaya-upaya yang ergonomi dalam perusahaan sehingga apa yang diharapkan tercapai.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sikap kerja, keluhan kerja, suhu dan kelembaban di bagian kantor, dan penggunaan alat pelindung diri di bagian pabrik PT. Makassar Beton Perkasa. Jenis penelitian yang digunakan adalah metode observasional yaitu data terkumpul dari hasil survey, observasi, dan kuesioner yang digunakan untuk mendapatkan hasil atau informasi tentang sikap kerja ergonomi pada pekerja. Dengan teknik menggunakan total sampling sebanyak 40 pekerja di bagian kantor dan pabrikdi PT. Makassar Beton Perkasa.Hasil penelitian menunjukkan bahwa industri PT. Makassar Beton Perkasa hanya pada bagian kantor saja yang sesuai dengan sikap kerja ergonomi, serta memenuhi syarat suhu dan kelembaban ruangan. sedangkan pada bagian pabrik sangat tidak sesuai dengan sikap kerja ergonomi dan alat Pelindung diri (APD) bagi pekerja terbatas, karena tidak adanya upaya  Industri untuk memfasilitasi bagi semua pekerja.Berdasarkan hasil penelitian tersebut, disimpulkan bahwa tenaga kerja di PT, Makassar beton Perkasa masih banyak yang bekerja tidak ergonomis, sehingga menimbulkan keluhan terhadap pekerja dan  masih kurangnya APD yang disediakan bagi pekerja, maka disarankan industri PT. Makassar Beton Perkasa sebaiknya memperhatikan kenyamanan bagi para pekerjanya dan penggunaan APD hendaknya menjadi kewajiban bagi pekerja, sehingga seluruh pekerja dapat terhindar dari akibat fatal kecelakaan bekerja.Kata Kunci :  Ergonomi, K3, ketersediaan APD
PENGARUH LARUTAN BONGGOL NANAS (Ananas comosus L.Merr) DAN DAUN SIRIH (Piper betle L.) DALAM MENURUNKAN JUMLAH KUMAN PADA PERALATAN MAKAN BAKSO GEROBAK
Authors: Sahani Wahyuni , INDRAYANTI BESSE
Published: October 2019

Di Indonesia, pedagang kaki lima tidak memperhatikan kebersihan peralatan makan yang digunakan sehingga dapat menyebabkan berbagai bahaya seperti penyakit maka dari itu diperlukan penanganan untuk mendesinfektasi peralatan makan yaitu dengan memanfaatkan bonggol nanas dan daun sirih sebagai bahan desinfektan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh larutan bonggol nanas dan daun sirih dalam menurunkan jumlah kuman pada peralatan makan bakso gerobak. Jenis penelitian adalah eksperimen dengan pendekatan quasi eksperimen, yaitu pengujian dengan membandingkan hasil dengan kontrol. Analisa laboratorium dengan metode Angka Lempeng Total (ALT). Pengolahan dan penyajian data dalam bentuk tabel dan diagram. Data dianalisis dengan uji Independent Sample T-Test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa larutan bonggol nanas dan daun sirih pada konsentrasi 5 % dapat menurunkan jumlah kuman pada alat makan dengan persentase penurunan sebanyak 42 %. Sedangkan persentase penurunan pada konsentrasi 10 % adalah sebanyak 71 %. Dan hasil uji statistik menunjukkan bahwa nilai sig (0,033) < α (0,05) makan ada perbedaan penurunan antara konsentrasi 5 % dengan konsentrasi 10 %. Kesimpulan dalam penelitian ini adalah larutan bonggol nanas dan daun sirih konsentrasi 10 % lebih efektif menurunkan jumlah kuman pada alat makan dibandingkan konsentrasi 5 %. Sebagai saran kepada peneliti selanjutnya, sebaiknya dilakukan peningkatan konsentrasi larutan dan melakukan variasi waktu kontak larutan dengan peralatan makan lebih lama sehingga penurunan jumlah kuman dapat memenuhi persyaratan.Kata Kunci : Jumlah Kuman, Alat Makan, Bonggol Nanas, Daun Sirih
KEMAMPUAN ELEKTROKOAGULASI DALAM MENURUNKAN KADAR BESI (Fe) PADA AIR SUMUR BOR
Authors: Rasman Rasman , Firdaus Muh.
Published: October 2019

Air tanah yang mengandung kadar besi (Fe) yang tinggi memerlukan sebuah pengolahan, elektrokoagulasi dengan menggunakan elektroda aluminium adalah salah satu pengolahan yang paling bagus digunakan untuk menangani air yang mengandung kadar besi (Fe) yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan elektrokoagulasi dalam menurunkan kadar besi (Fe) pada air sumur bor dengan variasi tegangan 12 volt, 15 volt dan 20 volt. Jenis penelitian ini adalah eksperimen dengan desain Pre-Pos test, yaitu pengujian terhadap sampel sebelum dan sesudah pengolahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar besi (Fe) sebelum perlakuan sebesar 1,29 mg/l dimana rata-rata hasil penurunan kadar besi (Fe) dengan tegangan 12 volt sebesar 1,27 mg/l (98,71%), pada tegangan 15 volt sebesar 1,26 mg/l (97,93%) dan rata-rata hasil penurunan kadar besi (Fe) untuk tegangan 20 volt sebesar 1,29 mg/l (99,74%). Pada penelitian ini persentase penurunan kadar besi (Fe) yang paling bagus sebesar 99,74% yakni pada tegangan 20 volt. Disimpulkan bahwa hasil penurunan kadar besi (Fe) air sumur bor dengan metode elektrokoagulasi mampu menurunkan kadar besi (Fe). Disarankan agar masyarakat menggunakan metode elektrokoagulasi untuk mengatasi permasalahan air yang mengandung kadar besi (Fe) diatas baku mutu.Kata Kunci   : Elektrokoagulasi, Aluminium, Kadar Besi (Fe), Air Sumur Bor
EFEKTIFITAS ARANG TEMPURUNG KELAPA (Cocus nucifera) DALAM MENURUNKAN KESADAHAN TOTAL PADA AIR
Authors: Rivai Abdur , RAYANI ELSAFITRI MUIN
Published: October 2019

Background :Salah satu parameter kimia dalam persyaratan air bersih adalah kesadahan air. Kesadahan adalah istilah yang digunakan pada air yang mengandung kation penyebab kesadahan. Pada umumnya kesadahan disebabkan oleh adanya logam-logam atau kation – kation yang bervalensi 2, seperti Fe, Sr, Mn, Ca dan Mg.Objective :Tujuan penelitan ini adalah untuk mengetahui bagaimana efektifitas arang tempurung kelapa dalam menurunkan kesadahan total pada air.  Methods :Jenis penelitian yang dilakukan adalah True Experiment dengan rancangan Pretest - Posttest Group Design yaitu membandingkan penurunan kesadahan air sebelum dan sesudah diberi perlakuan dengan media arang tempurung kelapa dengan menggunakan kombinasi variasi ketebalan dan waktu kontak.Result :Berdasarkan penelitian ini diketahui bahwa terdapat hubungan antara variasi ketebalan dan kontak waktu dengan penurunan kesadahan total pada air. Dengan hasil yaitu pada ketebalan 10 cm dengan menggunakan variasi waktu 40,50, dan 60 menit diperoleh secara berurut 7.82%, 11.25% dan 12.5%. Adapun pada ketebalan 20 cm dengan variasi waktu 40 menit, 50 menit, dan 60 menit diperoleh hasil secara berurut 8.75%, 13.76% dan 19.16%. Sedangkan pada ketebalan 30 cm dengan waktu 40 menit,  50 menit,  60 menit secara berurut diperoleh hasil 22.05%, 27.08% dan 33.33%.Conclusion:Kesimpulan dari penelitian ini adalah variasi ketebalan dan waktu kontak arang dan air sadah mampu menurunkan Kesadahan.  Sehingga dapat menjadi salah satu alternatif dalam menurunkan kesadahan. Bagi peneliti selanjutnya dapat menggunakan atau menkombinasikan media yang lain sehingga hasil filtrasi kesadahan dapat terjadi penurunan kesadahan yang lebih baik.Kata Kunci : Kesadahan,  Arang Tempurung Kelapa, Ketebalan Arang,  Waktu Kontak
PENERAPAN SANITASI TOTAL BERBASIS MASYARAKAT (STBM) PILAR 1 STOP BUANG AIR BESAR SEMBARANGAN (STOP BABS) DENGAN KEJADIAN PENYAKIT DIARE DI KELURAHAN LAKKANG KECAMATAN TALLO KOTA MAKASSAR
Authors: Syam Syamsuddin , Asriani Asriani
Published: October 2019

Sanitasi Total Berbasis Masyarakat (STBM) merupakan upaya program pemerintah yaitu tidak buang air besar (BAB) sembarangan, cuci tangan pakai sabun, mengelola air minum dan makanan, mengelola sampah, dan limbah air rumah tangga. Tujuan penelitian Untuk Mengetahui Penerapan Sanitasi Total Berbasis Masyarakat (STBM) Pilar 1 Stop Buang Air Besar Sembarangan (Stop BABS) Dengan Kejadian Penyakit Diare Di Kelurahan Lakkang Kecamatan Tallo Kota Makassar. Jenis penelitian ini Studi dengan pendekatan deskriptif dengan menganalisis tentang gambaran kondisi pemukiman dengan penerapan program STBM dengan populasi Jumlah 252 KK dan yang dijadikan sampel sebanyak 155 KK. Hasil penelitian akses kepemilikan Jamban yaitu hampir seluruh warga sudah  BAB di Jamban dan melaksanakan program STBM pilar 1 Stop BABS yaitu 141 KK presentase 91 %. kepemilikan sarana sanitasi Program STBM sebanyak 93 KK presentase 60 %, Numpang 35 KK presentase 23 %, sarana Umum 27 KK presentase 17 %.Milik pribadi sebanyak 60 %. Cemplung 1 unit 15 KK sebanyak 9 % dan Leher Angsa 139 unit 139 KK sebanyak 90 %. Kondisi sarana Baik 13 % dan 54 % masih kurang dan tidak BAB di Jamban 61 KK 39 %, dan bertambah 93 KK 60 %, sudah 99 % tidak BAB sembarang tempat.menderita Diare 45 KK 29 %, tidak diare 110 KK atau sebanyak 71 %.Kesimpulan dalam penelitian ini adalah 99 % warga sudah tidak BAB sembarang tempat walaupun belum 100% ODF, namun tingkat penderita Diare Menurun dan untuk penerapan Pilar pertama STBM yaitu Stop BABS dinyatakan  bahwa ada perubahan kondisi akses sanitasi Serta adapun hambatan yaitu perlunya peningkatan Tingkat pengetahuan masyarakat tentang program STBM khususnya tentang pilar 1 Stop BABS. Kata kunci : STBM, Stop BABS, ODF
SAFETY DRIVING PADA OPERATOR FORKLIFT DI PERTAMBANGAN (Study analitik di departemen Finishing Production PT. Antam Tbk, UBP Nikel Sulawesi Tenggara)
Authors: Novita Noni Widhirexy , Adam Arlin , Muslimin Muslimin
Published: October 2019

Safety Driving adalah suatu usaha yang dilakukan untuk meminimalisir tingkat bahaya dan memaksimalkan keadaan dalam berkendara, demi menciptakan suatu kondisi, yang mana kita berada pada titik tidak membahayakan pengendara lain dan menyadari kemungkinan bahaya yang dapat terjadi di sekitar kita serta pemahaman akan pencegahan dan penanggulangannya. Forklift adalah alat yang memungkinkan seseorang untuk mengangkat dan menempatkan barang dengan beban yang berat dan besar. Namun, ada risiko cidera atau kematian apabila operator forklift belum terlatih untuk menggunakan forklift.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya hubungan pelatihan dan lisensi, hubungan pengawasan, dan hubungan sikap pengemudi dengan safety driving pada operator forklift di PT. Antam Tbk, UBP Nikel Sulawesi Tenggara. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian analitik dengan pendekatan cross sectional study dengan jumlah sampel sebanyak 58orang.Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya hubungan pelatihan dan lisensi dengan safety driving pada operator forklift (p=0,003), ada hubungan pengawasan dengan safety driving pada operator forklift (p=0,000), ada hubungan sikap pengemudi dengan safety driving pada operator forklift (p=0,008).Disarankan agar perusahaan lebih mempehatikan hal-hal yang berkaitan dengan keselamatan berkendara pada operator forklift. Sehingga operator forklift dapat mengoperasikan alat dengan benar, sehat dan selamat.Kata Kunci:Safety driving, pelatihan dan lisensi, pengawasan, sikap
Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Keluhan Nyeri Punggung Bawah Pada Pengrajin Gerabah Di Lingkungan Sandi Kelurahan Pallantikang Kecamatan Pattallassang Kabupaten Takalar
Authors: Syarlina Syarlina , Hidayat Hidayat
Published: October 2019

Nyeri Punggung Bawah (NPB) merupakan jenis penyakit yang banyak dikeluhkan oleh pengrajin. Hal ini diakibatkan olehg erakan yang dilakukan berulang-ulang dalam jangka waktu yang lama. Jenis keluhan yang biasa dirasakan oleh pengrajin diantara adalah rasa panas, kaku, nyeri tertusuk-tusuk pada bagian punggung bawah.Penelitian ini untuk mengetahui faktor yang berhubungan dengan kejadian nyeri punggung bawah pada pengrajin gerabah di lingkungan sandi.Penelitian ini merupakan penelitian observasion alanalitik dengan desain cross sectional study, jumlah sampel sebanyak 67 orang dan dengan metode penarikan sampel menggunakan simple random sampling dan analisis data diuji dengan melakukan uji statistic yaitu chi-square. Hasil penelitian diperoleh bahwa dari empat variabel yang diteliti terdapat 1 variabel yang tidak memiliki hubungan bermakna yaitu lama kerja,  untuk masa kerja dan sikap kerja tidak dapat diuji analisis karena semua pengrajin sesuai dengan standar dan 1 variabel yang memiliki hubungan bermakna yaitu umur.Diharapkan bagi para pengrajin untuk sering melakukan peregangan otot ketika merasakan kram atau sakit pada bagian tubuh serta melakukan olahraga yang teratur dan makan makanan yang banyak mengandung gizi.Kata Kunci    : Nyeri Punggung, Pengrajin, Umur,  Lama Kerja, MasaKerja, SikapKerja.
Analisis Kondisi Sanitasi Dengan Keberadaan Bakteri Coliform Pada Daging Sapi Di Pasar Terong Kota Makassar
Authors: Sahani Wahyuni , Nasir Indah Rahmana
Published: October 2019

Daging adalah sumber umum kuman patogen yang dapat ditularkan ke manusia melalui suatu jalur pemindahan.Dagingmerupakan media yang sangatbaikuntukpertumbuhanbakteriColiform yang merupakan indikator dalam sanitasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi sanitasi dengan keberadaan bakteri Coliform pada daging sapi di Pasar Terong Kota Makassar yang meliputi kondisi tempat penjualan, peralatan dan higiene pedagang.Jenis penelitian yang digunakan penelitian observasional dengan pendekatan deskriptif dari 12 sampel daging sapi Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai dari keseluruhan variabel upaya kondisi tempat penjualan daging sapi adalah 100% dalam kriteria buruk. Nilai dari keseluruhan variabel upaya Kondisi peralatan penjual daging sapi adalah 58% dalam kriteria buruk, dan kondisi higiene pedagang sapi nilai dari keseluruhan variabel 50% termasuk dalam kriteria buruk. Serta keberadaan bakteri Coliform pada daging sapi dari 12 sampel daging sapi dan 1 sampel air bersih yang diperiksa dengan hasil cemaran bakteri >2400 koloni/gram yang tidak memenuhi syarat. Apabila dirujuk dengan Standar Nasional Indonesia No. 7338 Tahun 2009, maka hasil pemeriksaan tidak memenuhi syarat. Disimpulkan bahwa kondisi sanitasi pasar dengan keberadaan bakteri Coliform pada daging sapi di Pasar Terong Kota Makassar tidak memenuhi syarat dan perlu dilakukan pengawasandari Dinas Kesehatan tentang pentingnya hygiene dan sanitasi pedagang terkait kualitas bakteriologis daging sapi di Pasar Terong Kota Makassar.Kata Kunci :Kondisi Sanitasi, Daging Sapi, Bakteri Coliform