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CORPO FEMININO E VIOLÊNCIA DE GÊNERO: UMA ANÁLISE DO DOCUMENTÁRIO “CHEGA DE FIU FIU”
Authors: Tilio Rafael De , Moré Isabella Alves Azevedo , Sampaio Natália Prado , Ribeiro-Leandro Renata Cristina , Cohen Carla Ribeiro , Leonidas Carolina
Published: June 2021

Resumo Historicamente nota-se que a domesticação e a normatização do corpo feminino podem ser reconhecidas como uma estratégia consideravelmente durável e flexível de controle social, cumprindo também com uma função ideológica que pode vir a se desdobrar em inúmeras formas de violência. Nesse contexto, o presente artigo teve como objetivo compreender como o corpo feminino e a violência de gênero são abordados no documentário brasileiro de 2018 Chega de Fiu Fiu. A partir de uma análise de conteúdo temática os principais resultados destacam a objetificação e a submissão das mulheres por parte dos homens que, naturalizados, reforçam e reiteram os assédios morais e violências sexuais que vitimam as mulheres na nossa sociedade.
Ensino Prático Integrado de Obstetrícia e Neonatologia em Maternidade: Relato da Experiência da UFPE
Authors: Almeida Rodrigo Cariri C. de , Macedo Gilmário S. , Leão Alberto Souza , Teixeira Maria de Lourdes P. D. , Melo Bruno S. A. de , Oliveira Maurício C. C. de , Macena César Magno , Costa Ricardo T. da , Souza Danton C. , Bastos Sandra L. , Araújo Eleazar M. , Bulhões Tatiana de A. , Freitas Fabíola C.
Published: June 2021

Resumo: A atenção à saúde materno-infantil no período neonatal exige dos profissionais uma compreensão integral do binômio mãe-filho. Os conhecimentos estudados pela Obstetrícia e pela Neonatologia são intimamente relacionados e devem ser abordados de forma integrada, sobretudo durante a graduação médica, quando o futuro médico constrói a base de seus raciocínio clínico. Os alunos do 6o período do curso médico da UFPE realizam as atividades práticas de Obstetrícia e Neonatologia integradas em maternidades-escola, acompanhadas de monitores. A concepção teórica e a concretização prática deste ensino integrado contaram com algumas dificuldades no início de seu funcionamento. A dificuldade de compreensão da importância da prática integrada e a falta de motivação de alguns professores foram relatadas como dificuldades menores. O maior problema desde o início tem sido a infra-estrutura e demanda de pacientes atendidos nas maternidades. O trabalho democrático e participativo de construção coletiva do projeto de ensino realizado por alunos, monitores e a coordenação do estágio tem-se mostrado uma estratégia eficiente para a superação das dificuldades.
A Pós-Graduação da Faculdade de Medicina da UFMG: Avaliação do Programa Teórico pelos Egressos
Authors: Viana Maria Regina de Almeida , Lamounier Joel Alves , Rios Adriana Martins , Ávila Alexandre Leon Ribeiro de
Published: June 2021

Resumo: Esta pesquisa foi delineada para buscar informações complementares ao processo de avaliação dos cursos de pós-graduação da Faculdade de Medicina da Universidade de Minas Gerais. Questionários foram elaborados e encaminhados aos 399 egressos do período 1979-95. Um dos objetivos foi avaliar as disciplinas consideradas básicas para a formação pedagógica e de instrumentação em metodologia de pesquisa: Didática Médica, Epidemiologia Humana, Bioestatística, Metodologia Científica e Normalização Bibliográfica. A população que responderam os questionários foi de 260 (65,8%). Cerca de 60% dos egressos avaliaram as disciplinas com o conteúdo “adequado”, carga horária “suficiente”, didática entre “ótima e boa”, recursos audiovisuais entre “excelentes e satisfatórios” e aproveitamento “suficiente”. Os dados remetam a uma reavaliação das disciplinas.
Contribuições da Bioética e da Comunicação à Educação Médica
Authors: Schramm Fermin Roland
Published: June 2021

Resumo: Este ensaio mostrar o papel da bioética e da teoria da comunicação na educação médica. Entendida como processo de construção de inter-relações entre dois tipos de atores sociais - educadores e educandos -, fundado ao mútuo reconhecimento entre pessoas morais em princípio competentes e responsáveis. Após apresentar as concepções intuitivas e crítica de bioética e comunicação, discute a teoria do agir comunicativo baseado no consenso, tentando mostrar seus acertos e limites quando referida a agentes morais que atuam em sociedade democráticas não confessionais e multiculturais. Indaga, então, as possibilidades de substituir consenso pelos conceitos de cooperação entre agentes morais e de coordenação de suas práticas cognitivas e prescritivas, considerando-as mais adequadas e fundadas no princípio do respeito da autonomia pessoal, suscetível de dirimir conflitos de interesses e valores.
Avaliação do Aproveitamento do Aluno em Nefrologia: Estudo Comparativo entre o Método Expositivo Tradicional e o Método de Aprendizado Baseado em Problemas
Authors: Araújo Ivan de Melo , Araújo Rita de Cássia Tibério , Grácio Maria Cláudia Cabrini
Published: June 2021

Resumo: Este estudo teve como objetivo identificar diferenças no aproveitamento de dois grupos de alunos do Curso Médico da Faculdade de Medicina de Marília aos quais foi aplicada simultaneamente uma mesma prova de testes de múltipla escola. A prova abordou o conteúdo curricular disponível para ambos os grupos imediatamente após o ciclo de estudos sobre a Nefrologia. Participaram alunos do 2o ano (n = 75) submetidos ao método de Aprendizado Baseado em Problemas (PBL) e alunos do 4o ano médico em moldes tradicionais (n = 82). A prova foi submetida à aparição de três especialista em Nefrologia, que atribuíram a cada uma das questões uma graduação de intensidade de avaliação de 0 a 3, nas seguintes categorias subjetivas: profundidade, atualidade, capacidade de associação a outras áreas de conhecimento e conotação psicossocial. O aproveitamento médio dos alunos do 2o ano foi significantemente inferior ao dos quartanistas (p < 0,01). Questões com intensidade alta na categoria atualidade influíram nessa diferenciação (p < 0,025), sugerindo um possível efeito da não utilização de periódicos pelos alunos segudanistas, fato que aponta a necessidade de observar um adequado feedback tutorial tutorial para estudantes do métodos PBL nesse quesitos.
Validação de conteúdo para um instrumento para avaliação de estudantes de Medicina em sessões tutoriais
Authors: Madeiro Júnior José Reinaldo , Silva João Luís da , Sales Alexandre César Vieira de , Souza Edvaldo da Silva
Published: June 2021

Resumo: Introdução: O perfil do médico esperado no Brasil compreende um profissional com visão holística do ser humano. Para alcançar esse perfil, as metodologias ativas de ensino, como a aprendizagem baseada em problemas (ABP), vêm ganhando espaço. Para que a ABP atinja todos os seus objetivos na formação do profissional, uma boa avaliação é indispensável. A disponibilidade de instrumentos de avaliação validados representa um avanço na tentativa de mensurar e direcionar o aprendizado. Objetivo: Este estudo teve como objetivos desenvolver e validar o conteúdo para um instrumento de avaliação de estudantes em sessões tutoriais para uso em cursos de Medicina que utilizem a metodologia ABP. Método: Para a construção da versão preliminar do conteúdo destinado ao instrumento, foi realizada uma revisão sistemática rápida nas bases de dados PubMed, Ebsco e BVS. Com a revisão, desenvolveu-se a versão preliminar, que contou com 24 itens agrupados em três domínios (utilização de recursos de aprendizagem, compreensão e raciocínio - D1, profissionalismo e trabalho em equipe - D2 e resolução de problemas e efetividade no grupo - D3), cada um com oito itens. Essa versão foi encaminhada a um painel de especialistas composto por tutores com pelo menos cinco anos de experiência em ABP da Faculdade Pernambucana de Saúde (FPS), por meio da metodologia Delphi. Resultados: Dos 32 membros inicialmente previstos no painel, 17 foram incluídos na análise dos dados, por terem respondido ao questionário completamente. Na primeira rodada, alcançou-se um valor de concordância parcial ou total superior a 70%, valor inicialmente previsto para todos os 24 itens do instrumento, o que dispensou a necessidade de uma segunda rodada. Para diminuir o número final de itens, optou-se por manter apenas os itens com pelo menos 70% de concordância total, tendo a versão final do instrumento quatro itens no D1, cinco no D2 e quatro no D3. Conclusões: O instrumento foi validado com um total de 13 itens. O conteúdo para o instrumento apresentou componentes com várias semelhanças em relação aos encontrados nos instrumentos publicados na literatura e já validados, que, por sua vez, estão de acordo com os objetivos de aprendizagem propostos pela ABP.
Postharvest physiology of cut flowers
Authors: da Costa Lucas Cavalcante , de Araujo Fernanda Ferreira , Ribeiro Wellington Souto , de Sousa Santos Mirelle Nayana , Finger Fernando Luiz
Published: June 2021

Abstract The longevity of cut flowers is limited by their ephemeral nature and by multiple stresses. Impairment in water uptake, depletion of stored carbohydrates, increases in both respiratory activity and ethylene production are signatures of flower senescence. A wide range of techniques is available to extend flower preservation, including the use of flower preservative solutions, ethylene action inhibitors, growth regulators, and control of temperature and flower dehydration. The use of sucrose in pulsing solution, or as a component of vase solution, extends the vase life of flowers by either improving water balance and energy or delaying the senescence via reductions in ethylene biosynthesis. Inhibitors of ethylene production and action affect the longevity by extending the vase life of some ethylene-sensitive flowers. Flowers have intense respiratory activity, which may deplete the limited reserves of carbohydrates in the tissues. Lower temperatures markedly reduce both carbon dioxide concentration and ethylene production as well as its action. However, chilling-sensitive flowers, such as bird-of-paradise, heliconia, orchid, and ginger, cannot be stored below 10 to 13°C due to the intense development of tissue discoloration.
Occupational justice health questionnaire: reflections on its application
Authors: Sy Michael Palapal , Roraldo Ma. Patricia Nicole Ragunton , Reyes Rod Charlie Razon Delos , Yao Daryl Patrick Gamboa , Pineda Roi Charles Sarmiento
Published: June 2021

ABSTRACT Introduction Occupational justice concept is defined as the equal access and participation in all occupations, including the resources required for participation and opportunities for social inclusion. Occupational justice not only remains conceptually ambiguous for occupational therapy practice but also lacks critical examination of its applicability to non-Western cultures. Objective This article describes the reflexive process exercised by the researchers during and after using the Occupational Justice Health Questionnaire (OJHQ) as an occupational therapy tool in a substance addiction rehabilitation setting in the Philippines. Method This qualitative study gathered transcriptions from field notes and focus group discussions of the authors. These transcriptions were characterized by the authors’ reflections on their experiences using the OJHQ on four distinct periods: 1) OJHQ translation, 2) pilot testing, 3) OJHQ-Filipino version administration, and 4) project conclusion. Data were analyzed through thematic analysis. Results Qualitative data revealed four themes: tool usefulness; administration guidelines; contextualized use of the tool; and nuances of occupational injustices in substance addiction and rehabilitation setting. Conclusion Findings expanded OJHQ’s purpose to enhance clinical reasoning, promote justice-oriented health care, activate reflective practice, and recognize the interweaving and evolving nature of injustices. This article offers an understanding of how reflections can facilitate cultural adaptation of practice tools used in occupational therapy and justice practice.
Da reformulação discursiva a uma práxis da cultura científica: reflexões sobre a divulgação científica
Authors: Lima Guilherme da Silva , Giordan Marcelo
Published: June 2021

Resumo Abordam-se as principais interpretações usadas para compreender a divulgação científica como reformulação do discurso científico e como um gênero discursivo próprio. Ambas as interpretações são analisadas criticamente, uma vez que as características do discurso de divulgação científica não são equivalentes aos parâmetros para a tradução, nem compatíveis com os critérios para compreendê-lo como um gênero discursivo próprio. Por fim, ressalta-se que a divulgação científica deve ser compreendida como práxis objetivada por atividades desenvolvidas em meio a diversas esferas de criação ideológica.
The “Table of mineral classification” by Oscar Nerval de Gouvêa: mineralogy and medicine in Brazil
Authors: Figueirôa Silvia Fernanda de Mendonça
Published: June 2021

Abstract Oscar Nerval de Gouvêa was a scientist and teacher in Rio de Janeiro, Brazil, whose work spanned engineering, medicine, the social sciences, and law. This paper presents and discusses a manuscript entitled “Table of mineral classification,” which he appended to his dissertation Da receptividade mórbida , presented to the Faculty of Medicine in 1889. The foundations and features of the table provide a focus for understanding nineteenth-century mineralogy and its connections in Brazil at that time through this scientist. This text was Gouvêa’s contribution to the various mineral classification systems which have emerged from different parts of the world.
As práticas corporais na legislação imperial e a construção de uma sociologia da profissão para a educação física
Authors: Fonseca Rubiane Giovani , Honorato Tony , Souza Neto Samuel de
Published: June 2021

Resumo O artigo aborda os ofícios ligados à educação física, perante leis e decretos oficiais do período imperial (1822-1889), tendo em vista traçar uma trajetória dos primeiros passos articulados pelos profissionais nos contextos civil e militar da sociedade brasileira antes de eles serem reconhecidos como membros de uma categoria profissional. Optou-se por um estudo documental de leis e decretos imperiais que mencionam os ofícios vinculados às práticas corporais. Nesse contexto foi identificado que, ao contrário dos trabalhos intelectuais, a baixa atratividade dos trabalhos práticos dificultava a dedicação exclusiva, assim como a estabilidade no exercício do trabalho. Esses elementos eram obstáculos para reivindicações mais organizadas da educação física, necessárias para sua profissionalização.
História da enfermagem obstétrica na Escola de Enfermagem Carlos Chagas: análise sob a perspectiva freidsoniana
Authors: Schreck Rafaela Siqueira Costa , Frugoli Alice Gomes , Santos Biannka Melo dos , Carregal Fernanda Alves dos Santos , Silva Kênia Lara da , Santos Fernanda Batista Oliveira
Published: June 2021

RESUMO Objetivo Analisar a oferta da primeira especialização em enfermagem do estado de Minas Gerais, denominada “Curso de Pós-Graduação em Obstetrícia”, pela Escola de Enfermagem Carlos Chagas, em 1966, e sua contribuição para a profissionalização da enfermagem obstétrica. Método Estudo sócio-histórico documental, pautado na Sociologia das Profissões segundo Eliot Freidson. Resultados Os dados coletados possibilitaram a seguinte composição temática: organização acadêmica do curso de especialização e diferenciais e descontinuidades da primeira especialização da Escola de Enfermagem Carlos Chagas, sendo delineadas duas categorias: “Construção de conhecimento próprio para a enfermagem obstétrica” e “Fortalecimento do saber especializado para notoriedade científica”. Conclusão A primeira oferta de um curso de especialização em enfermagem pela Escola de Enfermagem Carlos Chagas da Universidade Federal de Minas Gerais representou um marco na história da enfermagem mineira e da própria instituição por ser pioneira e ter atraído estudantes de fora do estado, com repercussão pelo Brasil. Este protagonismo apoiou o curso da profissionalização no estado e no país, contribuindo para notoriedade científica da instituição e da categoria profissional.
A simulative approach to evaluate the feedback effect of water infiltration in pavements
Authors: Mallick Rajib B
Published: June 2021

In low- to medium-volume traffic roads, a majority of flexible pavements consist of a relatively thin asphalt mix layer over a granular base. Water infiltration through cracks in the surface layer causes an increase in saturation and a consequent loss of stiffness in the base. This paper attempts to capture the feedback causal system that creates a vicious cycle of surface cracks to water infiltration to base deterioration and further surface layer cracking, specifically in wet climate/high-rainfall areas. A system dynamics model is presented that considers both traffic/fatigue-related logistic growth of surface damage and damage caused by a damaged base, which is also impacted by the total surface damage. The model demonstrates the latent feedback effect that leads to accelerated damage growth in the surface. Simulations show the significant effects of saturation and flooding. Finally, the impacts of using paving fabric and crack sealing at different levels are evaluated. Based on the conclusions, the recommendations are to either use properly asphalt-coated paving fabric or keep at least 90% of the cracks sealed, to avoid or reduce the potential of infiltrated-water-related damages in thin asphalt layer over granular base roads significantly.
Microencapsulation of vitamin E: Optimization and Characterization of Complex Coacervation Conditions Using Response Surface Methodology
Authors: KÖKSAL Elif , BAYRAM Okan , GÖDE Fethiye , AKTAŞ Ahmet Hakan
Published: June 2021

It is aimed to achieve the optimized for vitamin E (dl-α-tocopherol acetate) micro-encapsulation through complex coacervation at high efficiency with this study. The response surface methodology (RSM) was used to optimize the microencapsulation state of vitamin E. The microencapsulation efficiency of microencapsulated tocopherol was investigated in terms of two variables including amount of core material (vitamin E) and concentration of surfactant (SDS). According to the RSM results, the sample with the highest response response (93,42%), 4 g core material, and 0,5% surfactant sample was found in the experiment set. Microcapsules were morphologically characterized by optical microscopy, scanning electron microscopy (SEM) and fourier transformation infrared spectroscopy (FT-IR). This analysis performed to clarify the microencapsulation and examine the microcapsule structure chemically.
Voltage Stability Analysis of Large Scale PV Plant Reactive Power Control Methods
Authors: ÇAVDAR Bora , AKYAZI Ömür , SAHIN Erdinc , NUROGLU Fatih
Published: June 2021

The increasing integration of photovoltaic (PV) plants in conventional power systems has led to the need to examine the effects of these plants on the system dynamics. In this study, a well-known IEEE-9 bus power system is modified by integrating PV plant in DigSilent Powerfactory environment. Then, 3 transient cases are tested by using PV plant control units designed by Western Electricity Coordinating Council (WECC). The effect of load and line transient disconnections and 3-phase short circuit fault on modified power system are investigated as case-I, case-II, and case-III, respectively. In all cases, two sub-cases are considered according to the location. As a result, comparison of PV system reactive power control methods (RPCM) is analyzed in terms of voltage stability in these 3 cases.
TÜRKİYE’DE İLLER ARASI EKONOMİK YAKINSAMA: 2008 KÜRESEL KRİZİNİN ROLÜ
Authors: ÖZTÜRK Ahmet , GÜLTEKİN Leventcan
Published: June 2021

Bu çalışmada, neoklasik büyüme modeli çerçevesinde, 2008 küresel finans krizinin ve 2004-2017 döneminde uygulanan ekonomi politikalarının iller arası gelir yakınsamasına etkilerinin analiz edilmesi amaçlanmıştır. İllere göre kişi başına düşen Gayrisafi Yurtiçi Hasıla verilerinin kullanıldığı çalışmada, 2004-2017 döneminde sigma ve mutlak beta yöntemleriyle elde edilen yakınsama sonuçlarına göre düşük gelirli illerin yüksek gelirli illerden daha hızlı büyüdüğü belirlenmiştir. Ancak, bu yakınsama eğiliminin büyük ölçüde 2008 küresel finans krizinin gelişmiş batı illeri üzerindeki negatif etkisinin daha fazla olmasından kaynaklandığı tespit edilmiştir. Ayrıca, kamu yatırımları ve özel sektör yatırımlarının (devlet teşvikleri kapsamındaki) iller arasındaki gelişmişlik farklarına anlamlı bir etkide bulunmadığı gözlemlenmiştir. Çalışmada elde edilen bulgular ışığında, Türkiye ekonomisinde Covid-19 küresel salgını sebebiyle beklenen küçülmenin de benzer bir etkiye yol açabileceği öngörülmektedir. Bu açıdan, salgın sonrası dönemde iller arasında görülebilecek olası bir milli gelir yakınsamasının, 2008 küresel finans krizine benzer şekilde, dışsal bir şok ile ilişkili olabileceği değerlendirilmektedir.
The consequences of the Romanian occupation of 1941–1944 for the Orthodox Church of Moldova
Authors:   Taras Shevchenko State University of Transnistria (Transnistria, Moldova), Sodol V.A.
Published: June 2021

The article presents the facts of material damage caused by the German-Romanian invaders to the institutions of the Orthodox Church of Moldova. The analysis of the archives of the Republic of Moldova, the Pridnestrovian Moldavian Republic and the works of researchers revealed three stages of damage inflicted by the invaders on religious organizations. The total amount of damage amounted to 91.5 million rubles, including church buildings – 22,580,000 rubles (including the churches of Pridnestrovie – 4,192,423 rubles). The invaders destroyed the buildings of 44 churches and 2 chapels, partially damaged 22 churches. Dozens of valuable religious shrines were removed from Moldovan churches and monasteries. The most valuable loss is a copy of the Gerbovetsky Icon of the Most Holy Mother of God (worth 120 mln rubles). The invaders also stole church utensils and priestly vestments. The motive for these actions was the alleged desire to “save” the shrines from destruction by the Bolsheviks. The leadership of the Russian Orthodox Church has repeatedly raised the question of returning the valuables taken by the occupiers to the Romanian side. However, the problem has not been solved, though a small part of the property stolen by the invaders returned to the Moldovan churches.
How to find the best Cosmetic Boxes? v1
Authors: Boxes Cosmetic
Published: June 2021

Whether it is retail or online stores, the products go around the world. Most of the products are fragile particularly cosmetic items, and they need proper packaging for the ultimate protection. Cosmetic products packaged in the right way can save you from returns and give your brand the lift it deserves. A little negligence and you could face some worst results. The first impression is everything, and you can make it right using custom Cosmetic Boxes. In the success of any product, packaging has a chief role to play. So, brands must choose the right solution for their products. Sometimes it can be hard to decide which type of box you need for the beauty products. Here, we are providing you some valuable tips that can help to create the best box design. Know the importance of box size It is critical to know the product size to choose the right box size. Consider your product dimensions while choosing the box size, shape, and style. One size does not work for all cosmetic items. You have to be more specific about the length, width, and height. Many companies provide the opportunity to choose the custom size and shape for the containers. Right packaging material matters The box design should be appealing, but it also needs to be practical. How well the package travel from one point to the other defines the credibility of the boxes. So, brands must focus on selecting the right material. Depending on the product fragility, you can use different packing peanuts or bubble wrap to minimize the risk. You should know your product While choosing the right box, knowing your product also matters. Product size and shape matter to select the box dimensions. There are a lot of cosmetic items that require special treatments through the shipping process. You should know how fragile your product is. Is your product heavy or light in weight? It will help to decide whether you need a two-piece rigid box or a simple cardboard box. Think about the customer’s need Considering your customer's need is critical to choose the right cosmetic packaging. How they will open the box or how they interact with the product matters. It is an essential part of the whole design process. The product containers should not only have visual appeal, but they need to suit the customers. Choice of design elements The outer look of the product depends on the design elements you choose. Being sustainable is the best way to go natural. When you want to be minimal with the design, uni color or two-color design works to perfection. If you aim to be bold, vibrant rich colors will work in your favor. The design elements you choose for the boxes should complement the product as well as the brand. Whether it is cosmetic or Lip Balm Boxes, the packaging is more than just a box. It is the best way to give your customer unforgettable purchase experience.
Evaluation of vegetable milk from milk blends of soybean (Glycine max.) and African breadfruit seeds (Treculia africana)
Authors: Okwunodulu Innocent , Chikezie Stella , Linus-Chibuezeh Adindu , Abasiekong Solomon
Published: June 2021

Breadfruit milk (BM) is an unpopular nutritive drink compared to soymilk
and ia mostly consumed along with the seeds when boiled. Blending with soymilk will give a novel functional drink with enhanced nutritive value
to prevent hidden hunger, enhance stability and may popularize the blend. Soymilk and BM from soaked and boiled dehulled African breadfruit
were blended in 95:5%, 90:10% and 50:50% ratios, respectively, while 100% soymilk and 100% BM served as controls. Proximate, vitamin, mineral, anti-nutrient and physicochemical analyses were conducted on the milk blends using standard methods. Sensory properties were determined by subjective evaluation with semi-trained panellists. With increasing BM inclusion, proximate composition revealed increase in moisture content (93.60 to 94.05%) and carbohydrate (0.3 to 0.93%) while
total solids (TS) (6.40 to 5.95%), ash (0.55 to 0.49%), fat (2.70 to1.85%) and protein (2.93 to 2.70%) decreased. Vitamin A (0.62 to 1.48 µg/100 mL) increased while vitamin B1 (0.12 to 0.08 mg/100 mL) and vitamin C (4.05 to 3.21 mg/100 mL) decreased. Calcium (0.59 to 0.53 mg/100 mL), phosphorus (8.05 to 7.33 mg/100 mL), zinc (0.75 to 0.63
mg/100 mL) and iron (0.59 to 0.54 mg/100 mL) decreased. Flavonoid (0.15
to 0.09 mg/100 mL), saponin (0.13 to 0.9 mg/100 mL), tannin (0.39 to o.29 mg/100 mL), phytate (0.23 to 0.17 mg/100 mL) and oxalate (0.27 to 0.19 mg/100 mL) decreased. Titratable acidity (TTA) (0.23 to 0.26) and visible coagulation time (VCT) (15 to 19 days) increased while pH (6.33 to 5.59), and viscosity (0.48 to 0.45 mPa) decreased. General acceptability (7.01 to 6.41) decreased. The nutrient contents of all the
milk blends varied due to increasing concentration effects of the ash, but were acceptable to the panellists mostly at lower levels.
Effect of processing conditions on some quality attributes of fried cassava-defatted peanut crackers
Authors: Sobukola Olajide , Ajayi Feyisola , Kayode Omowunmi , Faloye Opeyemi
Published: June 2021

A 23 full factorial design was used to investigate the effect
of steaming time, dough slice thickness and frying time on some quality
attributes of fried cassava-defatted peanut crackers. The sample mixture (cassava starch-75% and defatted peanut flour-25%) was worked up
to a moisture content of 40.85%, formed into a sausage-like shape, steamed (40 and 80 min) and then refrigerated at 5 °C for 18 h. Refrigerated dough were sliced into different thicknesses (1 and 2 mm), dried at 60 °C for 4 h and then fried at 170 °C for between 10-20 s. Fried samples were analyzed for moisture and oil contents, expansion, texture, and colour. The effect of the variables was analyzed using ANOVA of Design expert version 12 after which regression models and response surface plots were generated. Optimized samples were obtained and sensory analyses of the sample were conducted. The regression equations were evaluated and verified to be accurate with high determination of coefficient of between 0.87 and 0.99. Linear model terms of steaming time, slice thickness and frying time significantly (p<0.05) affect oil content and texture while interaction of steaming
time and slice thickness significantly (p<0.05) affect oil content. The optimized process conditions to obtain high nutritious and healthier
fried cassava – defatted peanut crackers were 80 min, 1.00 mm and 10.02
s for steaming time, dough slice thickness and frying time, respectively.
В поисках обретаемого смысла. Русская музыка в движении времени
Authors: Серебрякова Любовь
Published: June 2021

Уникальная монография Л. А. Серебряковой посвящена анализу русской духовности (философско-духовных основ русской музыки) и ее воплощения в музыкальной культуре в единстве двух аспектов: горизонтального и вертикального, исторического и метаисторического, пространства видимых символов – и пространства духовности как невидимой порождающей основы. Временной охват книги – от Крещения Руси до XXI века, персонологический – от первых русских святых Бориса и Глеба до С.А. Губайдулиной, Р.К. Щедрина и других композиторов как наследников Римского-Корсакова и Мусоргского в XXI веке. Впервые русская оперная классика (и прежде всего три опорных произведения – «Сказание о невидимом граде Китеже», «Хованщина» и «Царская невеста») прочитывается в перспективе воплощения в ней константных смыслообразующих моделей, понятых как выражение духовной целостности национальной культуры.
Role boundary management during Covid-19 pandemic: A qualitative analysis of focus group data with working-student mothers
Authors: Andrade Cláudia , Fernandes Joana Lobo
Published: June 2021

This qualitative study explores the experiences of role boundary management of working-student mothers during COVID-19 pandemic shelter in place order. A thematic analysis was used to examine the experiences and consequences of role blurring due to remote work, school closures, and remote learning and the strategies used to cope with the demands of three roles – being a mother, a worker, and a student. Eight participants enrolled in higher education programs participated in a focus group using Zoom technology. Several experiences of role blurring and barriers to satisfactorily manage all the roles emerged from the analysis. Strategies to cope with permanent demands seemed to have had only a small effect on working-student mothers' adjustment and well-being as they navigated through the days of shelter in place order. Implications for a better understanding of the experience and impacts of role boundary management during COVID-19 are discussed.
Trapped in the COVID-19 pandemic: The effect of risk concern and emotions on burnout among health care workers
Authors: Sousa Inês Carneiro , Almeida Teresa , Correia Leal Catarina
Published: June 2021

The COVID-19 pandemic poses critical challenges for the health care workers (HCWs) around the world due to the increasing demands imposed on health care systems. This study aims to investigate how risk concern impacts burnout via positive and negative affect. Further, the moderating role of risk exposure (low, medium, and high) in this parallel mediation model is examined. A sample of 257 Portuguese HCWs answered a questionnaire. Structural equation modeling (SEM) analysis was applied. Results showed that risk concern positively influences negative affect – but not positive affect – and, consequently, burnout. Contrary to our expectations, this indirect effect was not greater for individuals in the high-risk group (vs. low-risk group), which can be explained by individual and organizational factors' buffering role. These findings draw healthcare organizations' attention to the hazardous effects of risk concern on HCWs' well-being.
INFLUENCE OF BLOCKCHAIN ON THE DEVELOPMENT OF THE RUSSIAN ECONOMY
Authors: Burygin I. E. , Ostroumova D. V.
Published: June 2021

The study presents the foreign experience of the formation of the cryptocurrency market. The authors describe the functioning of blockchain technology in the cryptosphere, assessing its potential for the development of the Russian economy. According to the results of the study, it is proposed to develop a state blockchain platform for placing cryptocurrencies in the domestic market, and the consequences of such a state policy are predicted.
PREVENTIVE ANTI-CRISIS MANAGEMENT: DEFINITION, FEATURES, TASKS AND TOOLS
Authors: Sudareva A. A. , Volkov L. V.
Published: June 2021

The current scientific article examines preventive anti-crisis management.  In a modern economy, a company must anticipate possible crisis situations and do everything possible to prevent them, therefore this type of crisis management is very important. The article examines the various approaches of the research authors to the definition of preventive anti-crisis management, highlights its features and main tasks, and lists the tools that are used in this kind of management.
Gerador elétrico construído com materiais de baixo custo e aproveitamento de potencial gravitacional hidráulico
Authors: Corrêa Thaís de Oliveira , Alves Beethoven Gabriel Xavier , Fernandes-Sobrinho Marcos
Published: June 2021

A energia elétrica representa essencial importância para o desenvolvimento socioeconômico de uma nação. Nesse contexto, as quedas d’água de pequeno e de médio porte surgem como possível solução para minimizar problemas socioambientais. O objetivo geral deste trabalho é apresentar e considerar a importância do aproveitamento de energia potencial gravitacional hídrico disponível em pequenas propriedades rurais e sua implantação a partir de materiais recicláveis e a baixo custo. Para isso, desenvolveu-se uma roda d’água reutilizando materiais descartados, para geração de energia elétrica. O mecanismo construído foi capaz de produzir energia elétrica. Para melhoria do dispositivo pode-se buscar alternativas para aumentar a velocidade dentro do sistema.
Substratos e doses de fertilizantes de liberação lenta no crescimento e qualidade de Mudas de Paricá
Authors: Santiago Tiago de Souza , Damasceno Leonardo José , Mariano Daiane de Cinque , Ebling Ângelo Augusto , Oliveira Neto Cândido Ferreira de , Okumura Ricardo Shigueru
Published: June 2021

O manejo de fertilização do substrato é uma atividade relevante no programa de produção de mudas florestais. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito da aplicação de fertilizante de liberação lenta e convencional em diferentes substratos no crescimento e a qualidade de mudas de paricá [Schilozobium parahyba var. amazonicum (Huber x Ducke) Barneby]. O experimento foi conduzido em viveiro, com delineamento experimental inteiramente casualizado, esquema fatorial 5x2x2, constituídos de cinco doses (0, 150, 300, 450 e 600 dag m-3), duas fontes de fertilizantes NPK 10-10-10 (fertilizante convencional-FCO e fertilizante de liberação lenta-FLL) e dois tipos de substratos (Argissolo e areia), com 10 repetições. Aos 90 dias após a semeadura, avaliou-se a altura da parte aérea (H), diâmetro do caule (DC), massas secas da parte aérea (MSPA), radicular (MSR) e total (MST), relação altura da parte aérea e diâmetro do caule (H/DC) e índice de qualidade de Dickson (IQD). No substrato areia, o FLL apresentou superioridade comparado ao FCO nas variáveis H, DC, MSPA, MSR, MST e IQD, sem efeito estatístico para H/DC. Enquanto no substrato Argissolo, para o IQD, as doses dos fertilizantes apresentaram semelhança no desenvolvimento das mudas, com ajuste quadrático para H e MSR e linear positivo para MSPA e MST. De acordo com o IQD, as doses recomendadas do FLL foram de 614,40 e 693,33 dagm-3 nos substratos areia e Argissolo, respectivamente, enquanto que o FCO (Ŷ = 0,8820+0,00199x) apresentou superioridade ao FLL (Ŷ = 0,7322 + 0,00416x - 0,000003x2) em doses maiores, no substrato Argissolo.
Análise da ocorrência de coleópteros em fragmento de Mata Atlântica e em dois povoamentos de Eucalyptus urophylla (S. T. Blake), com e sem ação de fogo
Authors: Silva Carlos  Fernando Ferreira da , Trevisan Henrique , Carvalho Acacio Geraldo de , Souza Thiago Sampaio de
Published: June 2021

O estudo da ocorrência da entomofauna pode ser indicativo da qualidade ambiental de um ecossistema podendo, inclusive, prever surtos populacionais de insetos nocivos ou mesmo condições de estresse vegetal. Diante disso, este trabalho teve como objetivo analisar a flutuação de coleópteros deterioradores de madeira em fragmento de Mata Atlântica em dois povoamentos de Eucalyptus urophylla S. T. Blake, com e sem ação de fogo. O experimento foi conduzido na Floresta Nacional Mário Xavier, em Seropédica, Rio de Janeiro, durante o período de agosto/2011 a agosto/2012. Foram usadas armadilhas de impacto modelo Carvalho-47, a 1,20 m do solo e uma distância de 50 metros uma da outra, sendo três armadilhas em cada área, totalizando nove armadilhas. As coletas foram realizadas semanalmente, seguidas por identificação em nível de família em laboratório e subfamília para alguns grupos. No povoamento de E. urophylla sob ação de queimada, o número de insetos capturados nas primeiras coletas foi inferior aos demais ambientes avaliados, mas após sete meses da ocorrência da queimada, registrou-se um número superior de insetos, nesta área, em relação às demais, principalmente para a subfamília Scolytinae. No povoamento de E. urophylla que não sofreu ação do fogo, desde as primeiras coletas foi observado um número superior de indivíduos, principalmente da subfamília Scolytinae. O fogo afeta a população de coleobrocas, alterando sua ocorrência.
A (IN) SUFICIÊNCIA LEGISLATIVA PARA CONCESSÃO DE APOSENTADORIA PARA PESSOAS TRANSEXUAIS
Authors: Sousa Victor Gabriel Salazar de , Lima Helton Carlos Praia de
Published: June 2021

O objetivo desta pesquisa foi o de conhecer a sistemática legislativa e jurisprudencial quanto aos requisitos aplicados aos indivíduos transexuais diante da diferenciação usada para o gênero feminino e masculino na concessão de aposentadoria por idade, conforme a Emenda Constitucional 103/2019, nova reforma da previdência social brasileira. A metodologia aplicada foi a do método hipotético-dedutivo; quanto aos meios a pesquisa foi a bibliográfica com exame na lei, decisões administrativas, jurisprudência e doutrina especializada inerentes ao tema; quanto aos fins a pesquisa foi qualitativa. Conclui-se que é necessário dar atenção ao problema apresentando, pois o sistema previdenciário se mantém insuficiente para retirar o estigma da omissão legislativa para que pessoas transexuais tenham direitos garantidos, sem preconceito, maior visibilidade e representatividade nas questões sociais.
A JUSTIÇA RESTAURATIVA NA RESOLUÇÃO DE CONFLITOS ENVOLVENDO VIOLÊNCIA DOMÉSTICA E FAMILIAR CONTRA A MULHER
Authors: Danilau Thábatta Karine , Warszawiak Ana Cristina Zadra Valadares
Published: June 2021

O presente artigo tem como escopo apresentar a Justiça Restaurativa (JR) como uma alternativa para resolução de conflitos aos casos envolvendo violência doméstica e familiar contra a mulher. Orientada por métodos e princípios singulares, a Justiça Restaurativa vem ganhando cada vez mais reconhecimento e adesão, já que o sistema de justiça penal tradicional, voltado essencialmente à punição, tem sido ineficaz e violador de direitos constitucionais fundamentais. As práticas restaurativas encaram o crime não como uma tutela exclusivamente estatal, mas como um rompimento de relacionamento entre infrator-vítima-comunidade. A vítima, de relegada passa a exercer um papel ativo no processo penal. O agressor, por sua vez, é conduzido a responsabilizar-se pelos danos causados, de forma conscientizadora e reintegrativa. Nesse sentido, a pesquisa apontará as principais críticas doutrinárias às respostas criminais dadas pela justiça retributiva no enfrentamento da violência doméstica e familiar contra a mulher a partir da Lei Maria da Penha, sugerindo-se então a inserção e a complementação por meio das práticas restaurativas como uma perspectiva de mudanças concretas na realidade dos envolvidos. Para a elaboração da pesquisa, foi utilizada a técnica de levantamento e análise da bibliografia, da legislação existente e de alguns registros das experiências brasileiras acerca do tema proposto, priorizando-se o método indutivo e qualitativo, com vistas a compreender e aperfeiçoar as práticas de restauração, de forma teórica e crítica, enquanto via adequada para a efetiva solução do conflito aos casos de violência contra a mulher em âmbito doméstico.
ANÁLISE ESPACIAL DAS DISTÂNCIAS PERCORRIDAS PELAS MULHERES VÍTIMAS DE VIOLÊNCIA EM BUSCA POR ATENDIMENTO POLICIAL EM SÃO PAULO
Authors: Matias Maíra Ramalho , Paiva Nidia Reis de , Morato Rúbia Gomes
Published: June 2021

O trabalho teve por objetivo analisar espacialmente os deslocamentos de mulheres em situação de violência em busca de atendimento especializado em Delegacias de Defesa da Mulher (DDMs) do município de São Paulo, entre 2011 e 2017. Foram utilizados dados dos boletins de ocorrência registrados em DDMs. Os centróides dos 94 Distritos Policiais foram utilizados como origem aproximada das ocorrências e as 9 DDMs existentes foram consideradas os pontos de destino para a elaboração dos mapas de fluxos e cálculos de distâncias percorridas. Observou-se que a maior quantidade de denúncias é registrada em DDMs próximas às ocorrências, concentrando-se na faixa de até 10 km. Quando são realizadas fora da circunscrição das Delegacias Seccionais, parte direciona-se para a DDM vizinha do local dos fatos, parte para a 1ª DDM Centro. Os distritos localizados nos extremos Sul, Norte e Leste têm alta concentração de ocorrências e respondem pelos maiores deslocamentos médios. Finalmente, pode-se perceber que a presença de uma DDM no território impacta em maiores fluxos recebidos devido à sua proximidade, o que se mostrou um importante critério de escolha de onde são realizadas as denúncias.
Desempenho físico de membros inferiores, força de preensão manual e qualidade de vida de idosos
Authors: Tavares Darlene Mara dos Santos , Souza Lara Andrade , Ikegami Érica Midori , Rodrigues Leiner Resende
Published: June 2021

Este estudo teve o objetivo de verificar a associação entre o desempenho físico de membros inferiores e a força de preensão manual (FPM) com a qualidade de vida (QV) de idosos. Estudo transversal realizado com 608 idosos. Foi utilizado o Short Physical Performance Battery (SPPB); o teste de força de preensão manual, o World Health Organization Quality of Life-Bref (WHOQOL-BREF) e o World Health Organization Quality of Life Olders (WHOQOL-OLD). Realizou-se análise descritiva e regressão linear (p
Syphilis in Pregnancy: Profile and Associated Factors in the Northwest Region of São Paulo State
Authors: Garbin Cléa Adas Saliba , Custódio Lia Borges de Mattos , Saliba Júnior Orlando Adas , Garbin Artênio José Ísper , Moimaz Suzely Adas Saliba
Published: June 2021

Brazil is undergoing an epidemic of syphilis. In the pregnancy-puerperal cycle, syphilis has a high incidence and is considered a public health problem. This study aimed to perform the temporal and incidence analysis of gestational and congenital syphilis cases in 28 municipalities in the northwest region of the state of São Paulo. This was an observational, epidemiological, ecological study carried out with secondary data collected between 2010 and 2017 in public databases of SINAN and SINASC. The reported cases of gestational/congenital syphilis were described according to sociodemographic variables and chi-square association tests were applied at a significance level of 5%. There were 350 cases of gestational syphilis and 164 cases of congenital syphilis; the average vertical transmission rate was 44.09%; partners had low adherence to treatment; and 86.59% pregnant women attended prenatal care. It can be concluded that vertical transmission rate of syphilis is high, and few partners of pregnant women adhere to the treatment.
Aglomerados espaciais e espaço-temporais de tuberculose em município do Nordeste Brasileiro
Authors: Silva Janiel Conceiçâo da , Santos Livia Fernanda Siqueira , Santos Floriacy Stabnow , Pascoal Livia Maia , Dias Ismália Cassandra Costa Maia , Costa Ana Cristina Pereira de Jesus , Santos Neto Marcelino
Published: June 2021

Objetivou-se detectar aglomerados espaciais e espaço-temporais de tuberculose em município do nordeste brasileiro prioritário para o controle da doença. Trata-se de um estudo ecológico, no qual foram considerados os casos novos de tuberculose ocorridos em Imperatriz (MA), entre 2009 e 2018, coletados juntos ao Sistema de Informação de Agravos de Notificação. Utilizou-se da técnica de estatística de varredura para a detecção dos aglomerados espaciais e espaço-temporais dos casos. Foram identificados três aglomerados espaciais de alto risco relativo (RR): aglomerado 1 (RR=2,10), aglomerado 2 (RR= 2,20) e aglomerado 3 (RR=2,70). A análise espaço-temporal evidenciou dois aglomerados de alto risco relativo, o aglomerado 1 (RR=2,80) que ocorreu entre 01/01/2009 a 31/12/2013 e o aglomerado 2 (RR= 3,40) com ocorrência entre 01/01/2009 a 31/12/2010. Tais achados apontam para a necessidade da elaboração de estratégias para o combate e controle nas áreas de risco, considerando as evidentes desigualdades socioespaciais presentes no município sob investigação.
Participação da comunidade no contexto da saúde: visão dos Gestores Municipais de Saúde
Authors: Mocelin Guilherme , Müller Francieli Ester , Fischborn Aline Fernanda , Schmidt Alves Luciane Maria , Krug Suzane Beatriz Frantz
Published: June 2021

A participação social pode ocorrer por canais institucionalizados, a partir de Conferências e Conselhos Municipais de Saúde (CMS), ou não institucionalizados, realizados nos demais espaços sociais para o exercício da democracia nas ações do Estado e nas decisões sobre as políticas públicas propostas. Investigar a participação da comunidade no planejamento, monitoramento e controle das atividades de saúde/SUS nos municípios da Região 28 de Saúde do Rio Grande do Sul. Pesquisa qualitativa, com gestores de saúde de 11 municípios de uma região do Sul do Brasil. Os dados foram coletados através de entrevistas semiestruturadas e analisados através da Análise de Conteúdo. Para os participantes, o controle social ocorre nos espaços institucionalizados, especialmente nos CMS. A maioria dos gestores percebeu o CMS como um órgão fiscalizador e vincularam o desinteresse da população à falta de conhecimento. Há necessidade da participação social mais efetiva na região.