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A qualidade da dieta está associada com a ingestão de água em residentes de São Paulo, Brasil
Authors: Lucchesi Isabella , Fisberg Regina Mara , Sales Cristiane Hermes
Published: August 2021

Resumo O objetivo foi avaliar se a qualidade da dieta varia de acordo com a adequação da ingestão de água em residentes de São Paulo. Trata-se do Inquérito de Saúde de São Paulo, estudo transversal de base populacional. A ingestão de água total (potável, de bebidas e de alimentos) foi avaliada por meio de dois recordatórios alimentares de 24h e questionário complementar sobre a dieta, e a qualidade da dieta foi avaliada por meio do índice de qualidade da dieta revisado (IQDR) para a população brasileira. A Adequate Intake foi usada para estratificar os indivíduos. As associações foram testadas pelo teste Theil-Sen e pelo modelo de regressão logística. Observou-se ingestão de água de 2,20 L/d, e que a qualidade da dieta “necessita de modificações”. Exceto nos idosos em que não foi observada nenhuma associação, nos demais grupos mostrou-se que há associação positiva da ingestão de água com o IQDR, bem como com os componentes frutas totais e integrais. Estas associações foram mantidas mesmo após ajustes para variáveis de confusão. Nos adultos, observou-se que aqueles que ingeriram menos água tiveram menores pontuações para gorduras saturadas. A qualidade da dieta dos residentes de São Paulo é pior entre os que ingerem menos água.
Regionalização da saúde no Brasil na perspectiva dos gestores municipais: avanços e desafios
Authors: Shimizu Helena Eri , Carvalho André Luis Bonifácio de , Brêtas Júnior Nilo , Capucci Raquel Rodrigues
Published: August 2021

Resumo Este estudo teve como objetivo analisar, à luz da percepção dos gestores, a conformação do processo de regionalização em saúde no Brasil, com ênfase nos principais avanços e desafios. Um estudo misto do tipo exploratório e descritivo. Na primeira etapa foi aplicado um questionário eletrônico aos gestores de todas as regiões de saúde do país. Na segunda foram realizados grupos focais com os gestores de todas as macrorregiões. Utilizou-se um roteiro semiestruturado para estimular os gestores a falarem livremente sobre o processo de regionalização, seus avanços e principais desafios. Os dados foram analisados no software Iramuteq, com classificação hierárquica descendente (CHD), o que resultou em três eixos temáticos: o primeiro trata dos esforços realizados para a organização regional no nível mais macro da gestão, com destaque para a redução das desigualdades e o provimento de ações e serviços aos usuários; o segundo mostra a organização regional e as dificuldades para a organização do sistema local; o terceiro evidencia as dificuldades de acesso aos serviços de saúde, sobretudo os de maior complexidade tecnológica. Os resultados da pesquisa apontam para avanços e desafios, envolvendo um risco para a estruturação do processo de regionalização, com nuances burocráticas e fragmentadas.
Saturación del servicio de urgencias en la ciudad de Bogotá: una comprensión sistémica del problema
Authors: Piñero Juan Carlos Morales , Díaz Adriana , Vela Juan Sebastián Martínez
Published: August 2021

Resumen La saturación de urgencias a menudo se asocia con ineficiencias en la atención. Sin embargo, este trabajo centra la mirada en otro aspecto relevante como es la asistencia de usuarios no urgentes. Para comprender las dinámicas asociadas a ello, se construye un modelo conceptual de dinámica de sistemas a partir de una caracterización de usuarios y de sus criterios de decisión. Se realizó un estudio descriptivo a partir de una encuesta estructurada, definiendo, a partir de una regresión logística binomial y un análisis de varianza, las diferencias entre usuarios y su probabilidad de asistencia a urgencias. Se encontraron como criterios relevantes: eficacia del servicio, disponibilidad de medicamentos y exámenes y cercanía del centro a la vivienda. El tiempo de espera es más significativo para pacientes pediátricos y la disponibilidad de medicamentos y exámenes lo es para usuarios de ingreso medio; estos últimos le dan menos importancia al costo comparados con los de ingreso bajo. El modelo muestra que los recursos generan un ciclo virtuoso o vicioso de usuarios en espera de atención tanto en urgencias como en atención prioritaria (AP). Se propone una segregación para usuarios pediátricos en la AP y fomentar la confianza de los usuarios en las opciones alternativas a los centros de urgencias.
Baixa ingestão de fibras alimentares em idosos: estudo de base populacional ISACAMP 2014/2015
Authors: Silva Graziele Maria da , Assumpção Daniela de , Barros Marilisa Berti de Azevedo , Barros Filho Antônio de Azevedo , Corona Ligiana Pires
Published: August 2021

Resumo O objetivo deste artigo é avaliar a prevalência de inadequação do consumo de fibras alimentares e seus fatores associados em idosos. Estudo transversal de base populacional que avaliou participantes do Inquérito de Saúde do Município de Campinas (ISACAMP) em 2014/2015, com 1.074 idosos (≥60 anos). O consumo de fibras na dieta foi obtido utilizando um recordatório de 24h, e foi estimada a prevalência de inadequação de fibras de acordo com o ponto de corte do Institute of Medicine (30 g/dia para homens e 21 g/dia para mulheres). Os fatores avaliados foram condições sociodemográficas (sexo, idade, escolaridade, renda, estado conjugal), de saúde (número de doenças referidas) e estilo de vida (atividade física, tabagismo e etilismo). A prevalência de inadequação do consumo de fibras alimentares foi de 86,6%, sendo maior em homens (RP=1,10), em solteiros ou divorciados (RP=1,09) e inativos fisicamente (RP=1,07). Idosos de maior renda e que relataram ter de 1 a 2 doenças crônicas não transmissíveis tiveram maior ingestão de fibras. A alta prevalência da inadequação do consumo de fibras alimentares em idosos aponta para que sejam desenvolvidas ações de saúde e nutrição a fim de garantir um consumo alimentar adequado destes compostos.
Consumo de bebidas alcoólicas e não alcoólicas: Resultados do ELSA-Brasil
Authors: Siqueira Jordana Herzog , Santana Nathália Miguel Teixeira , Pereira Taísa Sabrina Silva , Moreira Alexandra Dias , Benseñor Isabela Martins , Barreto Sandhi Maria , Velasquez-Melendez Gustavo , Molina Maria del Carmen Bisi
Published: August 2021

Resumo Objetiva-se descrever o consumo de bebidas alcoólicas e não alcoólicas segundo variáveis sociodemográficas, de saúde e localização. Estudo transversal com dados do ELSA-Brasil (2008-2010). Aplicou-se questionário para coleta de dados sociodemográficos, de alimentação, saúde, além de antropometria. Realizou-se análise descritiva e associação com variáveis de interesse. Na amostra, 8% do valor calórico total é proveniente de bebidas não alcoólicas (5,6%: bebidas açucaradas), e 4% de bebidas alcoólicas (2,7%: cerveja). Os consumidores de bebidas não adoçadas e adoçadas artificialmente realizam atividade física moderada/forte, são ex-fumantes e apresentam escolaridade alta. O oposto foi verificado para as bebidas açucaradas. Indivíduos eutróficos relataram maior consumo de bebidas açucaradas e os obesos, as adoçadas artificialmente e cerveja. O consumo de bebidas alcoólicas variou com a idade (jovens: cerveja; idosos: vinho/destiladas) e escolaridade (baixa: cerveja/destiladas; alta: vinho). Café, suco natural e refrigerante foram as bebidas não alcoólicas mais consumidas e a cerveja a alcoólica mais prevalente. Observou-se variação de consumo segundo a localização geográfica. O consumo de bebidas açucaradas e alcoólicas é alto no Brasil e estratégias de saúde pública são necessárias.
Consumo de alimentos ultraprocessados e fatores associados em adultos: evidências do Inquérito ISACamp 2008-2009
Authors: Pereira Mayara Gonçalves , Assumpção Daniela de , Barros Marilisa Berti de Azevedo , Zangirolani Lia Thieme Oikawa
Published: August 2021

Resumo O objetivo do estudo foi avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados (UP) e fatores associados em adultos. Trata-se de um estudo transversal de base populacional, com dados do Inquérito de Saúde de Campinas (ISACamp) 2008-2009. Analisou-se dados de 947 adultos, avaliou-se o consumo alimentar por recordatório de 24h e classificou-se os alimentos utilizando a NOVA classificação baseada na natureza, extensão e propósito do processamento industrial de alimentos. O teste de associação entre o consumo de UP e as variáveis preditoras utilizou modelo de regressão linear múltiplo com significância à 5%. O consumo energético médio foi 2.002,6 kcal per capita/dia, das quais 24,1% atribui-se aos UP. O consumo de UP foi maior em mulheres e aumentou conforme o grau de escolaridade, também foi maior entre os adultos jovens, entre 20 e 29 anos, assim como entre os ex-fumantes e os fisicamente ativos no lazer. Os resultados revelam que ainda há tempo de intervir em favor da saúde da população adulta. Nesse sentido, pesquisas que se dediquem a estudar o consumo alimentar na perspectiva da NOVA classificação de alimentos, as possíveis repercussões para saúde e a avaliação das ações e políticas de alimentação e nutrição devem ser prioritárias no contexto atual do país.
Desigualdades regionais e o papel dos recursos federais no SUS: fatores políticos condicionam a alocação de recursos?
Authors: Carvalho Gregory dos Passos
Published: August 2021

Resumo O presente trabalho apresenta como problema de pesquisa a discussão de fatores políticos enquanto condicionantes na alocação de recursos federais no SUS e seus efeitos nas desigualdades regionais. Tem como objetivo principal explorar a interveniência de fatores políticos como critérios na distribuição de recursos federais, considerando as desigualdades regionais no país. Utilizou-se método misto, por meio de coleta de dados quantitativos para se estudar a alocação dos recursos para as unidades da federação entre 2003 e 2017, em busca de casos emblemáticos (outliers) que demandem explicações mais profundas com base em métodos qualitativos. Aplicou-se o método fuzzy-set QCA na etapa qualitativa de pesquisa para identificação de condições técnicas e políticas, enquanto necessárias e/ou suficientes, para uma distribuição atípica de recursos de um ano para o outro. Como resultado, a análise quantitativa demonstrou a diminuição das desigualdades regionais na alocação de recursos de média e alta complexidade para estados das regiões Norte e Nordeste. Porém, ao estudar as condicionantes da distribuição dos recursos para os estados dessas regiões, a análise qualitativa demonstrou a influência de fatores políticos, e não somente fatores técnicos.
Excesso de peso em mulheres de uma comunidade urbana de baixa renda: fatores socioeconômicos, demográficos e reprodutivos
Authors: Dinegri Letícia , Batista Filho Malaquias , Santos Helânia Virginia Dantas dos , Lira Pedro Israel Cabral de , Cabral Poliana Coelho , Eickmann Sophie Helena , Lima Marilia de Carvalho
Published: August 2021

Resumo O objetivo do estudo foi avaliar a prevalência de excesso de peso e fatores associados nas mulheres em idade reprodutiva, residentes em uma comunidade de baixa renda. Estudo transversal cuja amostra consistiu em 663 mulheres, na faixa etária de 15 a 49 anos, domiciliadas na comunidade dos Coelhos, Recife-PE. O IMC para idade foi utilizado para classificar o estado nutricional de mulheres entre 15 e 19 anos, considerando ≥+1 escore Z para definir excesso de peso. Nas mulheres com idade superior a 19 anos, considerou-se o IMC≥25,0 kg/m². Variáveis socioeconômicas, demográficas e reprodutivas foram analisadas como possíveis fatores associados ao excesso de peso. A prevalência do excesso de peso foi observada em dois terços das mulheres estudadas. Os resultados da análise de regressão múltipla de Poisson mostraram uma prevalência significantemente maior do excesso de peso em mulheres com o avançar da idade cronológica, com menor idade da menarca, que tiveram três ou mais gestações, que coabitavam com o companheiro e se autodenominaram com cor preta ou cor branca. A multiparidade foi o único fator associado ao excesso de peso passível de modificação, o que reforça a necessidade de destacar a importância dos serviços de pré-natal e planejamento familiar na sua prevenção e controle.
Sleep quality and common mental disorder in the hospital Nursing team
Authors: Cavalheiri Jolana Cristina , Pascotto Claudicéia Risso , Tonini Nelsi Salete , Vieira Ana Paula , Ferreto Lirane Elize Defante , Follador Franciele Ani Caovilla
Published: August 2021

Objective: to determine the prevalence of sleep quality and common mental disorder in Nursing professionals and factors associated with sleep change. Method: a cross-sectional, analytical and quantitative study developed with 196 Nursing professionals of a public hospital and a mixed one. Data was collected by means of an instrument of sociodemographic characterization, by the Self-Report Questionnaire 20 and Pittsburgh Sleep Quality Index and were analyzed by descriptive and inferential statistics to identify possible factors associated with sleep changes. Results: sleep changes were identified among the Nursing professionals with a frequency of 76.5% (70.4-82.1). Sleep quality was classified as poor in 41.8% (41.8-55.6) and sleep disorder in 27.6%. (21.4-34.2). The prevalence of common mental disorder was identified in 36.7% (30.1-43.9). The main factor for poor sleep quality was the presence of common mental disorder (Odds Ratio: 5.15; p<0.001). Conclusion: sleep changes were prevalent and the characteristics of the work environment and the presence of mental disorder showed relevance in the changes.
Association and correlation between stress, musculoskeletal pain and resilience in nurses before hospital accreditation maintenance assessment
Authors: Rhoden Deise Juliana , Colet Christiane de Fatima , Stumm Eniva Miladi Fernandes
Published: August 2021

Objective: to associate and correlate musculoskeletal pain, stress and resilience of nurses in the maintenance of Hospital Accreditation Certification. Method: longitudinal study in two moments, before and after the Accreditation maintenance visit, March and June 2019, with 53 nurses from a hospital institution. The data collected was: sociodemographic, clinical and occupational variables, stress, osteomuscular pain and resilience. Descriptive variables, Chi-square test, t test, Fisher’s exact test, Pearson’s correlation and Spearman’s correlation coefficient were used. Results: most of the study participants had average stress levels before and after the evaluation. Most of those who reported pain were at medium stress levels at both times. The resilience capacity increased after the evaluation, which demonstrates that the experienced stressors were adequately addressed. There was no significant association between the cortisol levels and the perceived stress. Conclusion: occupational stress and musculoskeletal pain were experienced by nurses during the Accreditation processes. It was evident that individuality permeated the perception of stress and resilience allowed to overcome the tensions experienced. The study identified that there is a need for planning and implementation of actions to collaborate with the nurses in the best confrontation, aiming to promote resilience.
SPECIES DISTRIBUTION MODELING IN FOREST PLANNING OF ANNUAL PRODUCTION UNITS IN THE SOUTHWEST AMAZONIA
Authors: Menezes Alexandra Bezerra de , Figueiredo Symone Maria de Melo
Published: August 2021

ABSTRACT The generally limited resources for forest management and the growing need of forest production regulation requires the optimization of planning approaches for the spatialization of annual production units (APU). An APU planning methodology for forest species of high wood value (Amburana acreana (Ducke) ACSm., Apuleia leiocarpa (Vogel) JF Macbr. and Castilla ulei Warb.) in management area was proposed, using prediction of potential distribution of these species with data from the occurrence of a census forest inventory. It was used sample inventory data simulated in three sampling systems (random, conglomerate systematic, and systematic) and sample intensities (0.5% and 0.8%). As predictive variables, it was used the altitude, vertical distance to the nearest drain, individual bands of the TM sensor on board the Landsat 5, and vegetation index by normalized difference. Eighteen models were obtained, six per species. The test area under the curve (AUC) of the models ranged from 0.517 to 0.804. For all species, the best predictive model was considered the conglomerate system with a sample intensity of 0.8%. Altitude was the predictor variable that most contributed to the models. The AUC values for the Amburana acreana models were significantly different from Apuleia leiocarpa and Castilla ulei (p = 0.0138). For species of lower density, it is recommended greater sampling intensity and sampling systems that provide better spatialization of occurrence records. The use of data from sampling forest inventories in different sampling systems is capable of predicting environmental suitability for forest species and helps to define APUs. Thus, it is possible to strenghten the exploration strategies and management planning of management areas and to contribute to the perpetuation of the activity in the unequal forests of the Amazon region.
EFFECT OF ARTIFICIAL WEATHERING ON PHYSICAL AND MECHANICAL PROPERTIES OF WOOD
Authors: Aquino Vinicius Borges de Moura , Bertolini Marilia Silva , Morais Cesar Augusto Galvão de , Almeida Tiago Hendrigo , Almeida Diego Henrique , Lahr Francisco Antonio Rocco , Christoforo André Luis
Published: August 2021

ABSTRACT When wood is exposed outdoors, a combination of chemical and mechanical factors and solar radiation contribute to what is described as weathering, being the main degradation agent in this environment. This paper aims to investigate the effect of artificial weathering on mechanical and physical properties of Eucalyptus sp. and Cupiúba (Goupia glabra) woods simulating natural weathering effects. Samples were aged in UV radiation chamber with humidity and temperature control for 100, 200, 300 and 400 hours, considering aging cycles according to ASTM G154 (2006). Wood properties investigated were Conventional value of strength in static bending (fM), Modulus of elasticity in static bending (EM), strength in compression parallel to grain (fc0) and Janka Hardness (fH) according to ABNT NBT 7190 (1997). Effects of artificial weathering on wood properties were evaluated by statistical analysis at 5% significance level. Most of the wood properties investigated did not present significant changes with the aging performed, however, it was noted a decrease in the absolute values of the wood properties absolute values during the aging process. Only fH of Cupiúba wood aged for 100 and 200 hours presented significative performance loss at the significance level considered, which can be related to changes on the wood surface due to weathering exposure.
CONSTRUÇÃO CONJUNTA DE PRÁTICAS COMO COMPONENTE CURRICULAR POR DOCENTES FORMADORES DE PROFESSORES DE QUÍMICA: UMA ANÁLISE A PARTIR DA TEORIA DO AGIR COMUNICATIVO
Authors: Araújo Beatriz dos Santos , Silva João Ricardo Neves da
Published: August 2021

RESUMO: Apresenta-se neste artigo os resultados de uma pesquisa que trata de um tema ainda pouco explorado no ensino de ciências, a saber, as possibilidades e os empecilhos do planejamento conjunto entre docentes formadores nos cursos de licenciatura. Tem-se por objetivo analisar as construções conjuntas de ações e concepções entre docentes formadores que ministram as disciplinas relacionadas às Práticas como Componente Curricular quando em situação de planejamento conjunto dessas disciplinas. Com base nos elementos teóricos advindos da Teoria do Agir Comunicativo, de Jürgen Habermas, e de seus interpretadores nas áreas de Educação e Ensino de Ciências, foi possível analisar as interações entre docentes em processo de planejamento conjunto e compreender como se deu o processo de construções conjuntas de elementos das PCC tanto no plano das ações quanto das concepções, além de refletir sobre os caminhos para a formação continuada de docentes formadores no âmbito da universidade.
Restrição à participação de adultos e idosos: associação com fatores auditivos e socioambientais
Authors: Souza Valquíria Conceição , Lemos Stela Maris Aguiar
Published: August 2021

RESUMO Objetivo Verificar a associação entre a restrição à participação auditiva com a qualidade de vida, a autopercepção de saúde, os fatores auditivos e os aspectos sociodemográficos de adultos e idosos atendidos em um serviço de audiologia. Método Participaram do estudo 152 indivíduos e a restrição à participação auditiva foi avaliada por meio dos instrumentos Hearing Handicap Inventory for Adults – HHIA e o Hearing Handicap Inventory for Elderly – HHIE. Para a avaliação da qualidade de vida os participantes responderam o World Health Organization Quality of Life- versão abreviada (WHOQOL-bref). As características sociodemográficos foram avaliadas por meio de um questionário de caracterização dos participantes e pelo Critério Brasil ABEP, também foram coletados os resultados da avaliação auditiva. Foram realizadas análises estatísticas descritiva, bivariada (p ≤ 0,20) e regressão logística múltipla (p ≤ 0,05) Resultados Em relação à classe social, indivíduos pertencentes às classes B1 e C2 possuíam respectivamente, 4,75 e 7,73 vezes chances maiores de apresentar restrição à participação auditiva quando comparados aos indivíduos da classe D. Em relação aos fatores auditivos, ter perda auditiva incapacitante aumentou em 3,4 vezes a chance de apresentar percepção de restrição à participação auditiva. No domínio ambiental do instrumento Whoqol-Bref, a cada unidade aumentada no escore, houve diminuição de 0,96 vezes a chance de percepção de restrição na participação auditiva. Conclusão Verificou-se que apenas o uso do aparelho de amplificação sonora individual, apesar dos benefícios, não foi capaz de eliminar a presença da restrição à participação auditiva da maioria dos participantes.
Avaliação da qualidade de informação na internet: websites sobre o uso do Sistema de Frequência Modulada
Authors: Fidêncio Vanessa Luisa Destro , Souza Dalva Maria Batista de , Pinho Najla Ayanne Moura de , Almeida Roseane Silva , Silva Joice de Moura , Corrêa Camila de Castro
Published: August 2021

RESUMO Objetivo avaliar a qualidade dos websites de maior acesso, voltados à orientação de professores sobre Sistemas de Frequência Modulada, em termos de legibilidade, confiabilidade, usabilidade e abrangência. Métodos os websites contidos nas primeiras cinco páginas do Google e Yahoo!, obtidos mediante busca das palavras-chave/termos livres "sistema FM", "criança", "deficiência auditiva", "professor", “microfones remotos” e "orientações", foram selecionados e avaliados por três juízas, por meio do Teste de Facilidade de Leitura de Flesch, do Discern Questionnaire, da System Usability Scale e da avaliação de abrangência. Resultados quatorze websites foram avaliados. Destes, metade foi classificada quanto ao grau de legibilidade e confiabilidade como “difícil/muito difícil” e “ruim”, respectivamente. Quanto à usabilidade, a maioria dos webistes foi classificada como “boa”, sendo apenas um categorizado como “melhor alcançável”. A análise da abrangência dos websites revelou que os temas contemplados de forma menos precisa foram: a utilização do Sistema FM pelo professor e aluno e o manuseio do aparelho com o modo “liga/desliga”. Conclusão os websites disponíveis no idioma português do Brasil, com orientações para professores a respeito do Sistema FM, apresentaram legibilidade restrita e quase metade dos conteúdos disponibilizados foi classificada como “ruim”, demonstrando que a confiabilidade para escolhas de tratamento por meio dessas informações não é tão segura.
“O bicho, aquele pirralho” nos territórios indígenas colombianos: tecendo diálogos com a comunidade Kankuama em tempos de pandemia
Authors: Perilla Viviana Marcela León , Magalhães Lilian , Pérez Deina Krisned Corredor , Olivero Mariely Melissa Arias , Cortes Brayan David Mamanché , Montero Yidid Ramos , Arias Victor Segundo Arias , Arias Diomedes Rafael Arias
Published: August 2021

Resumo Este artigo tem como objetivo refletir sobre as experiências de afirmação da vida e preparação para a morte da comunidade colombiana indígena Kankuama, diante da pandemia e dos efeitos físicos, socioculturais, ecológicos e espirituais que fundamentam e impactam sua identidade, visibilidade, consciência e participação ocupacional. Por meio de pesquisa étnico-nacional colaborativa com base no pensamento indígena, o “Yarning” ou tecido foi utilizado para recuperar as narrativas de três kankuamos por meio de duas entrevistas semiestruturadas presenciais e uma virtual, gravadas e transcritas entre abril e agosto de 2020. As narrativas permitiram tecer reflexões vinculadas à luta pela preservação da própria dinâmica intercultural da saúde, reconhecendo elementos vinculados à sua história, além da ressignificação do vírus como fenômeno de aprendizagem do ser humano na relação com a Mãe Terra e com o território. O artigo também aborda os processos ocupacionais vinculados à morte, enfatizando os aprendizados da perda e da consciência do legado espiritual dos mais velhos, decanos e sábios para a interpretação e orientação das práticas mortuárias da passagem ao “Chundwa”. Resgatam-se as percepções que os Kankuamos possuem sobre a situação atual de saúde, conceitos de saúde e bem-estar, com base na Lei de Sé e sua relação com as ocupações relacionadas à morte, ao equilíbrio social, cultural e natural, que devem ser consideradas dentro da terapia ocupacional e da ciência ocupacional na América Latina.
Supplementation of sucupira oil in broiler diets
Authors: Castejon Fernanda Vieira , Araújo Itallo Conrado Sousa de , Santos Bruno Moreira dos , Carvalho Fabyola Barros , Oliveira Eduardo Miranda de , Conceição Edemilson Cardoso , Stringhini José Henrique
Published: August 2021

ABSTRACT The objective of the present study was to ascertain the effect of sucupira oil in diets of broilers on gut development, dry matter and nitrogen metabolizability and broilers performance. A total of 350 one-d-old, male, Cobb500® broiler were allotted in seven treatments with five replicates, totaling 35 experimental units with 10 birds each. The dietary treatments consisted of a negative control diet, four diets with different levels of sucupira oil (100; 500; 900 and 1,300 mg/kg), diet with mannanoligosaccharide and control diet with antibiotic. The inclusion of 900 and 1,300 mg of sucupira oil impaired gut development and metabolizability of nutrients (P<0.05). The inclusion of 100 or 500 mg of sucupira oil in broiler feed was similar to negative control, MOS and antibiotic treatments for performance variables (all phases studied) and also for nutrient metabolizability (P<0.05). It can be concluded that high levels of sucupira oil is not recommended in broilers diet.
COVID-19 y adultos mayores: asociaciones espacio-temporales entre mortalidad y vacunación en la provincia de Buenos Aires-Argentina
Authors: Leveau Carlos Marcelo , Velázquez Guillermo A.
Published: August 2021

Objetivos. Analizar las variaciones espacio-temporales entre la mortalidad por COVID-19 en adultos mayores y la vacunación contra el COVID-19 en este grupo etario. Materiales y métodos. Se utilizaron, por un lado, datos referidos al día, mes, año y partido de residencia de las personas fallecidas por COVID-19 y, por el otro, las personas de 70+ años inmunizadas con primeras dosis de vacunas contra COVID-19 en la provincia de Buenos Aires, desde el 29 de diciembre de 2020 al 30 de junio de 2021. Las unidades espaciales fueron los 134 partidos que componen la provincia. Se emplearon técnicas de escaneo espacio-temporal para detectar conglomerados de mortalidad y vacunación alta y baja. Resultados. Se encontró asociación espacio-temporal entre la vacunación con primera dosis de la vacuna Sputnik V en la población mayor de 70 años, entre mediados de marzo y principios de abril de 2021, y la disminución de la mortalidad en este mismo grupo etario, entre finales de abril y finales de junio de 2021, en partidos del Gran Buenos Aires.  Conclusiones. Desde un enfoque espacio-temporal se mostraron algunos indicios del impacto positivo de la aplicación de la primera dosis de la vacuna Sputnik V en áreas del Gran Buenos Aires y en un contexto signado por una nueva ola de casos y muertes.
Socially Responsible AI Algorithms: Issues, Purposes, and Challenges
Authors: Cheng Lu , Varshney Kush R. , Liu Huan
Published: August 2021

In the current era, people and society have grown increasingly reliant on artificial intelligence (AI) technologies. AI has the potential to drive us towards a future in which all of humanity flourishes. It also comes with substantial risks for oppression and calamity. Discussions about whether we should (re)trust AI have repeatedly emerged in recent years and in many quarters, including industry, academia, healthcare, services, and so on. Technologists and AI researchers have a responsibility to develop trustworthy AI systems. They have responded with great effort to design more responsible AI algorithms. However, existing technical solutions are narrow in scope and have been primarily directed towards algorithms for scoring or classification tasks, with an emphasis on fairness and unwanted bias. To build long-lasting trust between AI and human beings, we argue that the key is to think beyond algorithmic fairness and connect major aspects of AI that potentially cause AI’s indifferent behavior. In this survey, we provide a systematic framework of Socially Responsible AI Algorithms that aims to examine the subjects of AI indifference and the need for socially responsible AI algorithms, define the objectives, and introduce the means by which we may achieve these objectives. We further discuss how to leverage this framework to improve societal well-being through protection, information, and prevention/mitigation.

This article appears in the special track on AI & Society.
Failed gender agreement in L1 English L2 Spanish: Syntactic or lexical problem?
Authors: Kirova Alena , Camacho José
Published: August 2021

A recent proposal attributes morphosyntactic issues in L2 to lexical factors (Grüter et al. 2012; Hopp 2013). According to this lexical account, issues with gender agreement are caused by gender assignment issues – a failure to assign a word to a target-like class. We elaborate on this idea by exploring three potential cues to gender assignment: 1) semantic gender relating to sex (e.g. ‘girl’ vs. ‘boy’) 2) morphophonological cues, and 3) morphosyntactic agreement cues. Semantic and morphophonological cues may facilitate gender agreement only for a subset of nouns, whereas agreement cues can do so for all nouns, including opaque gender nouns that do not have semantic gender.Seventeen low proficiency and sixteen high proficiency L1 English L2 Spanish speakers and eighteen native Spanish controls judged the grammaticality of 60 experimental sentences. We compared participants’ gender agreement accuracy and reaction times (RTs) on experimental items with and without semantic gender, and with and without transparent gender morphemes. Semantic gender did not serve as a cue for gender assignment/agreement; instead, it slowed down RTs in high proficiency and control participants. Morphophonological cues significantly increased accuracy and decreased RTs in all groups. Finally, agreement cues did not seem to help low proficiency learners, since their accuracy on opaque nouns was barely above chance. By contrast, high proficiency learners exhibited native-like accuracy on opaque nouns. These findings support the lexical accounts of L2 gender agreement difficulties, adding more data to the growing body of research in this field.
Domestic Lending and the Pandemic: How Does Banks' Exposure to Covid-19 Abroad Affect Their Lending in the United States?
Authors: Temesvary Judit , Wei Andrew
Published: August 2021

We study how U.S. banks' exposure to the economic fallout due to governments' response to Covid-19 in foreign countries has affected their credit provision to borrowers in the United States. We combine a rarely accessed dataset on U.S. banks' cross-border exposure to borrowers in foreign countries with the most detailed regulatory ("credit registry") data that is available on their U.S.-based lending. We compare the change in the U.S. lending of banks that are more vs. less exposed to the pandemic abroad, during and after the onset of Covid-19 in 2020. We document strong spillover effects: U.S. banks with higher foreign exposures in badly "Covid-19-hit" regions cut their lending in the United States substantially more. This effect is particularly strong for longer-maturity loans and term loans and is robust to controlling for firms’ pandemic exposure.
Рейтинг инновационного развития субъектов Российской Федерации. Выпуск 7
Authors: Абашкин Василий , Абдрахманова Гульнара , Бредихин Сергей , Варзоновцева Ирина , Власова Валерия , Гершман Михаил , Гохберг Леонид , Дитковский Кирилл , Долгополова Юлия , Зорина Ольга , Иванова Екатерина , Ковалева Галина , Коцемир Максим , Кузнецова Вера , Кузнецова Ирина , Кузьмин Глеб , Кузьминов Илья , Куценко Евгений , Малицкая Екатерина , Мартынов Денис , Мартынова Светлана , Нечаева Елена , Озерова Ольга , Ратай Татьяна , Сагиева Галина , Стрельцова Екатерина , Тимофеев Антон , Фридлянова Светлана , Фурсов Константин , Хабирова Елена , Шугаль Николай
Published: August 2021

Седьмой выпуск аналитического доклада, подготовленный Институтом статистических исследований и экономики знаний Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики» в рамках деятельности Российской кластерной обсерватории, посвящен анализу инновационного развития российских регионов на основе комплекса рейтинговых оценок. Исследование базируется на системе показателей, характеризующих социально-экономические условия инновационной деятельности, научно-технический потенциал, уровень инновационной и экспортной активности, качество региональной инновационной политики. Используемые показатели отвечают российским и международным статистическим стандартам, применяемые методологические подходы согласуются с практикой построения региональных инновационных индексов и формирования соответствующих рейтингов под эгидой международных организаций. В дополнение к рейтинговым оценкам инновационного развития субъектов Российской Федерации в издании представлены результаты рейтинга готовности регионов к будущему, свидетельствующие о качестве регионального стратегического управления.
MODEL PENILAIAN KETERAMPILAN MENULIS BAHASA SUNDA
Authors: Kuswari Usep
Published: August 2021

Fokus penelitian ini berkenaan dengan kualitas model penilaian keterampilan menulis bahasa Sunda di SMP di Kabupaten Bandung Barat. Penelitian ini bertujuan  mengembangkan perangkat penilaian keterampilan menulis bahasa Sunda akan memberikan informasi bagi sekolah, baik dari segi isi, cakupan, format maupun waktu penyampaian serta bermanfaat secara optimal bagi pembelajaran bahasa Sunda. Metode penelitian yang digunakan adalah model pengembangan dengan menggunakan jenis penelitian Research and Development  yang bertujuan untuk mengembangkan perangkat model penilaian keterampilan menulis bahasa Sunda pada jenjang sekolah menengah pertama (SMP)). Temuan penelitian ini adalah (1) perangkat penilaian keterampilan menulis layak digunakan sebagai instrumen penilaian keterampilan keterampilan menulis di SMP karena  memiliki (a) kejelasan petunjuk penilaian, (b) kejelasan materi yang dinilai dengan alat penilaian, (c) penggunaan bahasa yang komunikatif dan baku, (c) penggunaan tata tulis yang benar. Berdasarkan hasil uji-coba, secara statistik menunjukkan bahwa  tes keterampilan menulis ada kesesuaian  dengan data lapangan , yakni (P-value = 0, 72541 0,05; RMSEA = 0,000 0,05; GFI = 1,70 0,9; AGFI = 1,43 0,9; PGFI = 1,37 0,9) menunjukkan bahwa ke- 23 perangkat tes keterampilan menulis  adalah baik dan layak digunakan. Kesesuaian perangkat tes keterampilan menulis  dengan data lapangan (P-value = 0, 72541 0,05; RMSEA = 0,000 0,05; GFI = 1,70 0,9; AGFI = 1,43 0,9; PGFI = 1,37 0,9) menunjukkan bahwa model Perangkat Tes Keterampilan menulis Bahasa Sunda adalah fit layak digunakan sebagai instrumen penilaian di SMP Kabupaten Bandung Barat.
NILAI KEARIFAN LOKAL FOLKLORE PADA MASYARAKAT KABUPATEN LINGGA
Authors: Suhardi Suhardi , Astuti Indah Puji
Published: August 2021

Ada sebuah kontradiktif yang terjadi dalam masyarakat kabupaten Lingga. Dari satu sisi masyarakatnya sangat menyadari bahwa berbagai bentuk folklore yang ada merupakan warisan yang perlu dipertahankan dan diperkenalkan kepada generasi muda. Namun dari sisi lain, usaha untuk memperkenalkan kepada generasi mudanya tidak berjalan sesuai yang diharapkan. Generasi muda saat ini sudah banyak tidak mengenal lagi berbagai bentuk folklore yang ada. Termasuk nilai-nilai kearifan lokalnya. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskrisikan nilai kearifan lokalnya yang terkandung dalam folklore masyarakat kabupaten Lingga. Metode penelitian yang peneliti gunakan adalah metode deskriptif. Sumber data adalah bentuk-bentuk folklore masyarakat kabupaten Lingga. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah teknik dokumen dan wawancara. Sementara teknik analisis data menggunakan teknik analisis isi (content analysis). Hasil penelitian yang diperoleh adalah folklore masyarakat kabupaten Lingga memiliki nilai-nilai kearifan lokal, seperti: nilai disiplin, pendidikan, gotong-royong, kedamaian, kejujuran, komitmen, peduli lingkungan, kesetiakawanan sosial, kesopansantunan, kerukunan, dan rasa syukur.
Penerimaan Pembelajar terhadap Penggunaan Scrimba sebagai Multimedia Pembelajaran Interaktif
Authors: Wulan Sri Ratna , Setiarini Siti Dwi
Published: August 2021

Dalam mempelajari bahasa pemrograman atau framework bahasa pemrograman tertentu yang digunakan untuk pengembangan web, mahasiswa dapat mempelajarinya secara mandiri dengan cara menonton video pembelajaran, membaca dokumentasi,  membaca buku mengenai hal tersebut. Namun, cara tersebut lebih cenderung satu arah, dimana, pembelajar tidak dapat mencoba langsung contoh kasus dalam media-media tersebut. Mereka harus membuka editor, membuka browser, menyalakan server lokal, menulis ulang contoh, dan menjalankan program. Perpindahan jendela aplikasi merepotkan pembelajar. Scrimba merupakan sebuah inovasi multimedia pembelajaran di mana pengguna dapat menonton video pembelajaran sekaligus berinteraksi langsung pada kode program, dan menjalankan program saat video dihentikan. Editor program, video pembelajaran, dan browser untuk menguji program ada pada satu layar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerimaan pembelajar terhadap Scrimba, bagaimana interaksi mereka dan bagaimana kepuasan mereka. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriktif dengan pendekatan survei. Penelitian dilakukan terhadap mahasiswa berprogram studi Informatika yang telah mengeksplorasi sebuah materi pembelajaran yang dirasakan sebagian besar oleh mereka sulit. Dosen merekam tutorial pembelajaran di Scrimba yang dibagikan kepada mahasiswa untuk dipelajari. Hasil penelitian menemukan bahwa Scrimba berkontribusi positif terhadap pemahaman materi pembelajaran dan kepuasan mahasiswa dalam mempelajari materi di Scrimba. Rata-rata hasilnya didominasi pada level cukup baik yakni sebesar 42,55% ke baik dan sangat baik yang jika dijumlahkan sebesar 49,03%. Sehingga, dapat disimpulkan bahwa Scrimba dapat menjadi salah satu alternatif alat pembelajaran untuk mempelajari pengembangan web yang layak digunakan untuk pembelajaran jarak jauh. Bahkan, pendekatan rekaman layar dan audio dan kode editor dalam satu layar seperti di Scrimba dapat menjadi pendekatan untuk pengembangan alat pembelajaran pemrograman secara lebih luas.
Pengembangan Desain Tarumpah Dalam Peningkatan Nilai Produk Melalui Pendekatan Estetika Visual
Authors: Hidayahtullah Mochammad Charis , Yurisma Dhika Yuan
Published: August 2021

Kesepakatan perdagangan bebas ASEAN Cina (ACFTA) yang mendapat pembebasan biaya masuk di Indonesia berimbas kepada penjualan produk produk tradisional di Indonesia. Penelitian sebelumnya menyatakan bahwa UKM tarumpah Tasikmalaya mengalami penurunan secara penggunaan dan penjualan produknya. Produk tradisional tarumpah disinyalir tidak mampu bersaing dengan produk dari Cina yang murah dengan desain yang modern. Jika keadaan ini terus menerus dibiarkan maka produk tradisional tarumpah Tasikmalaya akan menghilang karena tidak mampu bersaing dengan produk alas kaki yang modern. Urgensi inilah yang menjadi latar belakang untuk melestarikan produk tradisional tarumpah Tasikmalaya kedalam pengembangan desain. Penelitian yang dilakukan menggunakan metode kuantitatif berupa survei konsumen untuk mendapatkan data keinginan konsumen sekarang terhadap produk tarumpah Tasikmalaya. Data keinginan konsumen tersebut diaplikasikan kedalam rekomendasi panduan pengembangan desain dari aspek karakter dan jenis material, aksesoris, warna, dan gaya desain yang konsumen inginkan. Hasil penelitian ini didapatkan bahwa konsumen pria dan wanita di Kota Bandung dengan rentang usia 25-34 tahun menginginkan karakter material yang polos dan bertekstur, material bottom berupa PU Sole aksesoris berupa grafir dan cutting, pengaplikasian warna grayscale dan warna tanah, serta gaya desain yang modern dan edgy untuk tarumpah sandal dan tarumpah jamur, serta gaya desain yang modern dan rumit untuk tarumpah palingpang dan tarumpah palang.
PENGARUH PROSES CONCHING TERHADAP SIFAT FUNGSIONAL COKELAT (Cacao theobroma cacao L.)
Authors: Rifqi Muhammad
Published: August 2021

Cokelat merupakan salah satu produk olahan hasil kakao yang banyak digemari oleh masyarakat. Berdasarkan komposisi bahan penyusunya, terdapat tiga jenis cokelat, yaitu dark chocolate, milk chocolate, dan white chocolate. Proses pembuatan cokelat pada dasarnya meliputi pencampuran bahan, conching, tempering, dan pencetakan. Conching merupakan tahapan penting yang menentukan kualitas mutu dalam proses pembuatan cokelat. Cokelat memiliki kandungan polifenol yang baik bagi kesehatan. Kandungan polifenol pada cokelat memiliki sifat antioksidan yang baik bagi tubuh. Conching merupakan salah satu proses yang paling penting dalam pembuatan cokelat dalam menyatukan adonan, memberikan citarasa yang baik pada cokelat, serta memberikan tekstur yang baik pada cokelat. Proses conching yang digunakan pada proses pembuatan cokelat tidak berpengaruh terhadap menurunnya sifat fungsional pada cokelat dilihat dari aktivitas antioksidanya. Cokelat yang dihasilkan melaui proses conching memiliki aktivitas antioksidan yang termasuk kedalam katagori kuat.
HIDROLISIS PADA SINTESIS GULA BERBASIS PATI JAGUNG
Authors: Salsabila Alifia Lulu , Fahruroji Irsyad
Published: August 2021

Produksi gula sangat tergantung pada persediaan bahan baku tebu. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah mencari alternatif sumber bahan baku lain selain tebu. Bahan baku lain yang digunakan adalah jagung. Komposisi utama jagung manis adalah pati, yaitu sekitar 70% dari bobot biji. Jagung mempunyai kandungan karbohidrat (pati) yang tinggi sehingga berpotensi sebagai bahan dasar pembuatan glukosa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi literatur. Studi ini bertujuan untuk membandingkan metode hidrolisis asam dan enzimatis untuk produksi gula berbasis pati. Penggunaan metode hidrolisis secara enzimatis lebih baik jika dibandingkan menggunakan asam, karena enzim bekerja secara spesifik sehingga produk yang dihasilkan sesuai dengan yang diinginkan. Selain itu, biaya pemurnian produk lebih mudah dan produk samping yang dihasilkan kecil. Dalam mendapatkan kadar gula pereduksi secara hidrolisis enzimatis, semakin besar volume enzim yang ditambahkan maka semakin besar kadar gula yang dihasilkan. Sementara jika dilakukan secara hidrolisis asam, semakin besar volume asam yang ditambahkan, kadar glukosa yang diperoleh semakin kecil.
ANALISIS RISIKO BANJIR TERHADAP FASILITAS PENDIDIKAN DI DKI JAKARTA
Authors: Dahlia Siti , Fadiarman Fadiarman
Published: August 2021

Provinsi DKI Jakarta sebagai Ibu Kota negara, memiliki fungsi startegis yaitu sebagai pusat pertumbuhan ekonomi dan bisnis, pusat pemerintahan, dan pusat pendidikan. Akan tetapi, DKI Jakarta merupakan area yang rawan terhadap bencana banjir, yang berdampak pada berbagai elemen berisiko salah satunya yaitu sekolah. Dampak terjadi banjir pada lingkungan sekolah berpotensi menghambat proses pembelajaran, kerugian, kerusakan, bahkan korban jiwa. Upaya penanggulangan banjir merupakan penting sebagai upaya penurunan tingkat risiko kerugian, kerusakan, dan korban jiwa. Berdasarkan hal tersebut, tujuan penelitian yaitu: 1). Untuk memetakan tingkat bahaya banjir DKI Jakarta; 2). Menilai tingkat kerentanan sekolah terhadap banjir; 3). Analisis risiko banjir terhadap fasilitas pendidikan khususnya Sekolah Menengah Atas di DKI Jakarta. Metode penelitian yang digunakan yaitu untuk memetakan banjir yaitu analisis spasial berdasarkan data elevasi, bentuklahan, penggunaan lahan, dan historis kejadian banjir. Metode penilaian kerentanan menggunakan system pembobotan dan skoring pada setiap parameter dengan skala 0-1. Analsisi risiko menggunakan analisis secara kualitatif menggunakan matrkis risiko. Hasil analisis yaitu daerah dengan tingkat kerawanan banjir rendah seluas 13.613,40 ha, sedang seluas 23.238,67 ha, dan tinggi seluas 27.216,72 ha. Berdasarkan penilaian kerentanan sekolah terhadap banjir menunjukkan bahwa terdapat 8 sekolah tidak rentan, 22 sekolah dengan tingkat kerentanan rendah, 16 sekolah kerentanan sedang, dan 4 sekolah kerentanan tinggi. Berdasarkan analisis risiko sekolah terhadap banjir yaitu risiko rendah 10 sekolah, risiko sedang 27 sekolah, dan risiko tinggi 13 sekolah. Hasil analsisi teridentifikasi adanya konsisten antara area tertinggi tingkat kerentanan dan risiko yaitu area Jakarta Utara dan Barat.
Marketing Strategy of Geopark Ciletuh Palabuhanratu Tourist Attraction
Authors: Rahmawati Yuli Diani , Rahayu Agus , Dirgantari Puspo Dewi , Nandi Nandi
Published: August 2021

West Java is a province that has many mainstay tourist attractions in Indonesia. Sukabumi is a district in West Java that has one of the tourist attractions that has been inaugurated as a part of the UNESCO Global Geopark Network (UGGN) in 2018, this area opens the opportunity to become a leading destination in West Java and even nationally. The tourist attraction of the Ciletuh Palabuhanratu Geopark offers natural and cultural attractions that can be explored in geological diversity, biological diversity, and cultural diversity. The number of tourists visiting the Ciletuh Palabuhanratu Geopark Tourist Attraction has increased from 2012-2018, but in 2019 the number has decreased. This study aims to analyze the tourism marketing strategy carried out by the manager to increase the number of tourist visits to the Ciletuh Palabuhanratu Geopark. The method used is qualitative, data collection through literature study, interviews, and observation. The data obtained were analyzed descriptively. To analyze the marketing mix and strategy using a SWOT analysis, which aims to identify the strategies needed to increase tourism visits. The results showed that the marketing strategy can be done to increase the number of tourists through the SWOT approach. The SO strategy, namely the strategy of packaging attractive tourism products and services, the ST strategy through the strategy of instilling a brand image in the minds of visitors / Building a place identity (Positioning), the WO strategy, namely through the promotion strategy, the WT strategy, namely through the community empowerment strategy and building commitment and cooperation with a stakeholder.