ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ КАЗАХСТАНА НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ РАЗВИТИЯ
Authors: Bulkhairova Zh. , Temirova A. , Saimagambetova G. , Mukhamejanova А. , Булхаирова Ж.С. , Темирова А.Б. , Саймагамбетова Г.А. , Мухамеджанова А.А. 
Published: July 2023

The current state of food security in Kazakhstan is considered. Today, the population still faces food insecurity, namely the consumption of so much food when a person is hungry. The authors found that in the context of recent events, the severity of food insecurity is getting worse. Therefore, Kazakhstan is focusing more and more on food security issues in the context of innovative development. The article analyzed the profile of Kazakhstan according to the global food security index and found that the achieved level of economic development of Kazakhstan, which is based more on traditional production technologies, including processing of raw materials, can not sufficiently meet the requirements and demands of the international market, which is a limiting factor for more intensive development of the Republic. The global food security index, which includes the level of food availability and consumption, the availability and availability of food, and the level of food quality and safety, is also reviewed in more detail. A comparative analysis of the food security index between Kazakhstan, China and the Asia-Pacific region is given. In the course of the analysis the main directions of ensuring food security such as: increase of competitiveness of agriculture and product quality, the development of export-oriented production, the development of selection-genetic and technological modernization of agriculture, the introduction of high technology, etc.

Рассмотрено современное состояние продовольственной безопасности в Казахстане. Сегодня до сих население сталкивается с отсутствием продовольственной безопасности, а именно потребление такое количество пищи, когда человек испытывает голод. Авторами было выявлено, что в условиях последних событий усугубляется острота продовольственной незащищенности. Поэтому Казахстан в условиях инновационного развития все больше и больше сосредоточивается на вопросах продовольственной безопасности. В статье было проанализирован профиль Казахстана согласно данным глобального индекса продовольственной безопасности и было выявлено, что достигнутый уровень экономического развития Казахстана, который основан больше на традиционных технологиях производственного процесса, включая обработку сырья, не может в достаточной мере отвечать требованиям и запросам международного рынка, что является сдерживающим фактором для более интенсивного развития республики. Также более подробно рассмотрен глобальный индекс продовольственной безопасности, который включает в себя уровень доступности и потребления продуктов питания, наличие и доступность продуктов питания, уровень качества и безопасности продуктов питания. Дан сравнительный анализ индекса продовольственной безопасности между Казахстаном, Китаем и Азиатско-Тихоокеанским регионом. В ходе проведенного анализа были предложены основные направления обеспечения продовольственной безопасности такие как: рост конкурентоспособности сельского хозяйства и качества продукции, развитие экспортно-ориентированного производства, развитие селекционно-генетической и технико-технологической модернизации АПК, внедрение наукоемких технологи и т.д.