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Chasse de subsistance sur un front pionnier amazonien : le cas d’Uruará
Authors: Bonaudo Thierry , Le Pendu Yvonnick , Chardonnet Philippe , Jori Ferran
Published: May 2017

La chasse, bien qu’interdite, est largement pratiquée par les populations rurales installées le long de la route transamazonienne. En 1997, un diagnostic de cette chasse de subsistance a été réalisé dans la commune d’Uruará au Brésil. Les trois techniques de chasse couramment utilisées ont été la battue, l’affût et le piège. Chacune a permis d’exploiter préférentiellement un type de gibier. Malgré l’emploi de techniques de chasse rudimentaires, 62 p. 100 des sorties ont été fructueuses. Le rayon d’action maximum d’un chasseur a été de cinq kilomètres autour de son domicile, ce qui a délimité un territoire de chasse de 80 km². Le nombre d’espèces exploitées a été faible : le paca (Agouti paca), les cervidés (Mazama sp.) et le pécari à collier (Tayassu tajacu) ont fourni plus de 70 p. 100 de la viande de chasse. Le Mazama rouge (Mazama americana), espèce favorite, et le paca ont subi la plus forte pression de chasse. En plus d’un rôle social et ludique, la chasse a une réelle importance alimentaire. La consommation moyenne de viande de gibier a varié de 36 à 45,9 g par individu par jour (soit 13,1 à 16,7 kg par individu par an) respectivement selon l’origine citadine ou rurale des chasseurs. L’activité cynégétique n’a pas semblé être le facteur essentiel de la perte de biodiversité qui serait plutôt liée à la transformation de l’écosystème forestier en zones agricoles : les habitats sont morcelés, engendrant une diminution de la biodiversité. La gestion participative de la faune et le développement de nouvelles activités telles que l’élevage d’animaux sauvages peuvent participer à la conservation des ressources naturelles.
Prévalence de la cysticercose porcine dans le Mayo-Danay (Nord Cameroun) et le Mayo-Kebbi (sud-ouest du Tchad)
Authors: Assana E. , Zoli P. A. , Sadou H. A. , Nguekam Mr. , Vondou L. , Pouedet M. S.R. , Dorny P. , Brandt J. , Geerts S.
Published: May 2017

Une étude menée de mai à octobre 1999 dans le département du Mayo- Danay (extrême nord du Cameroun) et dans la préfecture du Mayo-Kebbi (sud-ouest du Tchad) a eu pour but de déterminer la prévalence de la cysticercose porcine et d’identifier les principaux facteurs qui la favorisaient. Elle a montré que les conditions hygiéniques dans lesquelles vivait la population ainsi que celles de l’élevage des porcs étaient très médiocres, avec pour conséquence des infestations massives de la population porcine par des cysticerques de Taenia solium. En effet, 42 p. 100 des 126 exploitations visitées étaient dépourvues de latrines et les porcs, en divagation permanente ou semi-permanente, avaient facilement accès aux matières fécales humaines déposées aux alentours des habitations. Le diagnostic clinique effectué par la méthode du langueyage a montré que 20,5 p. 100 des 852 porcs vivants examinés étaient porteurs de cysticerques. L’inspection des carcasses réalisée dans les abattoirs locaux a révélé que 15,7 p. 100 des 51 porcs abattus étaient ladres. Parmi les 264 sérums de porcs soumis au test Elisa pour la détection des antigènes circulants de cysticerques, 105 (39,8 p. 100) se sont révélés positifs. Ces résultats ont indiqué que le Mayo-Danay et le Mayo-Kebbi étaient d’importants foyers de la cysticercose porcine à Taenia solium.
Production laitière des buffles et cause de mortalité des veaux dans un système de production semi-intensif en Egypte
Authors: Mourad M. , Rashwan S.
Published: May 2017

Les données d’un troupeau de 71 buffles, élevés dans un système de production semi-intensif dans une université, ont été recueillies entre 1993 et 1999 afin d’étudier l’effet de facteurs non génétiques sur la performance laitière des buffles et la cause de mortalité des veaux. Les moyennes de la production laitière, de la durée de lactation, de l’intervalle entre mises bas, de la production laitière journalière et de la proportion de la durée de lactation dans la période entre deux mises bas ont été respectivement de 1 626 kg, 305 jours, 431 jours, 7,4 kg et 0,714 jour. La saison de vêlage (P < 0,05) et le rang de lactation (P < 0,001) ont affecté significativement la production laitière. L’intervalle entre mises bas, le seul paramètre sur la reproduction, a été significativement (P < 0,001) affecté par la saison de vêlage. L’année de vêlage n’a pas eu d’effet significatif (P > 0,05) sur les paramètres étudiés. La production laitière journalière et la proportion de la durée de lactation dans la période entre deux mises bas n’ont pas été significativement (P > 0,05) affectées par l’année de vêlage, la saison de vêlage et le rang de lactation. La moyenne de la persistance de la production laitière a été de 73 p. 100. Les taux de mortalité annuels des veaux ont été de 19, 33, 25,5, 25 et 12 p. 100, alors que ceux des buffles ont été de 2,3, 2,3, 2,2, 6,6 et 2,1 p. 100 pendant les cinq années de l’étude vétérinaire. Les taux de mortalité bruts saisonniers ont été élevés pendant l’hiver (53,6 p. 100), et plus faibles au printemps (17,3 p. 100) et en été (12 p. 100). Le complexe « poids vif léger à la naissance-pneumonie-mauvaise conduite d’élevage » a causé 71,4 p. 100 des cas de mortalité des veaux pendant la période de l’étude. L’année de vêlage a eu un effet significatif (P < 0,01) sur le nombre de veaux morts et en particulier de veaux morts de pneumonie, et un effet très significatif (P < 0,001) sur le poids léger à la naissance.
Paramètres génétiques et phénotypiques des caractères du poids à la naissance chez les moutons Foulbé au Camroun
Authors: Ebangi A. L. , Njoya Aboubakar , Ngo Tama Anne Clarisse , Awa Daniel Nzingu , Mbah D. A.
Published: May 2017

De 1993 à 1996 les données sur le poids à la naissance de 610 agneaux issus de 199 brebis Foulbé primipares, saillies au hasard par 21 béliers, ont été recueillies à la Station polyvalente de Recherche agricole pour le développement de Garoua. Les données ont été utilisées pour identifier et quantifier les facteurs affectant le poids à la naissance (PN) et le poids de la portée à la naissance (PPN), et pour obtenir les estimations des héritabilités directe et maternelle ainsi que les corrélations génétiques et phénotypiques entre les effets direct et maternel. Les résultats ont montré que, respectivement, 26,86 et 34,20 p. 100 de la variabilité du PN et du PPN étaient expliqués par le sexe, la saison et l’année de naissance, la parité, le type de naissance et le type d’aliment. Des agneaux plus lourds (2,36 kg) ont été produits pendant la saison sèche froide (octobre à janvier). Les portées mixtes avaient des poids significativement plus élevés (3,97 kg) que celles composées uniquement de mâles (2,73 kg) ou de femelles (2,64 kg). Les estimations de l’héritabilité directe et maternelle ont été respectivement de 0,61 et 0,32 pour le PN et de 0,30 et 0,27 pour le PPN. Les estimations pour les corrélations génétiques et phénotypiques entre les effets direct et maternel ont été respectivement de -0,48 et 0,28 pour le PN, et de -0,65 et 0,57 pour le PPN. Toutefois, en raison des estimations élevées mais négatives de la corrélation génétique, la sélection à long terme sur la performance directe portant sur le PN ou le PPN affecte de façon négative la performance maternelle.
Intérêt de l'acclimatation précoce dans les conditions de production des poulets de chair au Venezuela
Authors: De Basilio Vasco , Oliveros Ingrid , Vilariño Maria , Diaz J. , León Alicia , Picard Michel
Published: May 2017

Au Venezuela, la production de poulets de chair intensive est efficace mais souffre de pertes économiques graves dont l'origine est une mortalité élevée due à la chaleur en finition. La technique d'acclimatation précoce testée avec succès en station de recherche consiste à exposer des poussins de cinq jours d'âge à une température élevée (35-38 °C) pendant 24 h. Deux expériences ont été réalisées pour valider cette technique dans les conditions de la production. Dans l'expérience 1, 35 200 poussins Ross ont été testés dans deux poulaillers. Dans le poulailler A, ils ont été acclimatés à 35 ± 2 °C et dans le poulailler NA ils ont été maintenus à 31 ± 2 °C. En dehors de cette période, les conditions d'élevage ont été maintenues semblables. Dans l'expérience 2, dans un seul poulailler de 12 650 poussins Ross, 970 poulets A ont été marqués à la patte droite et acclimatés à 38 ± 1 °C en utilisant deux cercles, et 970 témoins NA marqués à la patte gauche ont été maintenus dans deux cercles à 31 ± 1 °C. A six jours d'âge, les cercles ont été éliminés pour laisser les poussins se mêler aux autres animaux. Au cours des deux expériences, l'acclimatation précoce a induit des effets comparables à ceux obtenus en station expérimentale, soit une réduction de la température corporelle d'environ 0,20 °C et une réduction de la mortalité en période de finition. Dans l'expérience 2, le poids vif final des poulets A a augmenté de 94 g par rapport à celui des NA. Le protocole de l'expérience 2 présente moins de défauts que celui de l'expérience 1 pour des tests de validation pratique.
Etude comparative de l’infestation des bovins Namchi (Bos taurus) et Goudali de Ngaoundéré (Bos indicus) par la tique adulte Amblyomma variegatum
Authors: Achukwi M. D. , Tanya V. N. , Messiné O. , Njongmeta L. M.
Published: May 2017

L’attraction relative exercée par les bovins taurin Namchi et zébu Goudali de Ngaoundéré sur la tique adulte Amblyomma variegatum a été évaluée à travers l’exposition de ces animaux à l’infestation naturelle au pâturage. Le comptage des tiques adultes a été effectué une fois par semaine pendant six semaines. La méthode de l’analyse de variances (Anova) avec données répétées et les modèles linéaires généralisés (Glim) ont montré que l’infestation individuelle a été variable. Les Namchi ont moins attiré les tiques adultes que les Goudali (P < 0,05). Le taux d’infestation a varié aussi avec le temps et lesite de fixation des tiques sur l’animal (P < 0,05), la zone ventro-génitale ayant porté la plus grande charge tandis que les oreilles, le dos et la croupe ont été les moins infestés. Ces résultats suggèrent une résistance naturelle des Namchi à la tique A. variegatum. Cette aptitude innée des bovins Namchi à attirer le minimum de tiques pourrait être exploitée dans la mise en place d’une stratégie de contrôle durable et non-nocive à l’environnement.
Effets de la saison de vêlage et de quelques paramètres zootechniques sur la production laitière dans les hauts plateaux de l’ouest du Cameroun
Authors: Kamga P. , Mbanya J. N. , Awah N. R. , Mbohou Y. , Manjeli Y. , Nguemdjom A. , Kamba Pamela B. , Njwe R. M. , Bayemi P. H. , Ndi C. , Imele H. , Kaméni Anselme
Published: May 2017

Des données sur 275 lactations collectées entre 1981 et 1991 ont été analysées. Le but de ce projet a été d’étudier l’effet de la saison de vêlage, de quelques paramètres zootechniques, de l’intervalle entre vêlages des races Holstein et Jersiaise et de leurs croisements avec le zébu Goudali et le zébu Peul blanc (White Fulani) sur la production laitière dans les hauts plateaux de l’ouest du Cameroun. Les résultats suivants ont été obtenus : - la production laitière des races pures Holstein (n = 73) et Jersiaise (n = 32), sans être comparable à celle de leur pays d’origine, a été significativement supérieure à celle des autres types génétiques étudiés, la Holstein ayant été plus performante que la Jersiaise (2 508 ± 105 l en 291 ± 10 jours, contre 1 818 ± 137 l en 251 ± 13 jours) ; - en croisement de première génération avec le zébu local, la Holstein (n = 52) a produit significativement plus de lait que la Jersiaise (n = 57). La Holstein x le zébu Goudali a produit plus de lait que la Jersiaise x le zébu Peul blanc (1 940 ± 109 l en 270 ± 10 jours, contre 1 550 ± 106 l en 257 ± 10 jours). La production laitière des races croisées trois quarts Jersiaises (n = 61) a été plus élevée (1 774 ± 117 en 250 ± 11 jours) ; - l’année et le numéro de lactation ont influencé significativement la production laitière et la durée de lactation, alors que la saison de vêlage n’a pas eu d’effet significatif sur ces deux paramètres. L’analyse financière et les recherches sur la composition du lait devraient se poursuivre pour des recommandations plus concrètes.
Utilisation de la barymétrie pour l’estimation du poids chez le zébu Azawak au Niger
Authors: Dodo K. , Pandey V. S. , Illiassou M. S.
Published: May 2017

L’objectif de cette étude a été de déterminer des équations barymétriques applicables au zébu Azawak. Pour cela, des pesées et 12 types de mensurations ont été effectuées chez 343 zébus Azawak pendant trois mois, à la station sahélienne expérimentale de Toukounous au Niger. Les animaux étaient essentiellement jeunes (74 p. 100 avaient au plus deux ans d’âge). Parmi les 12 types de mensurations, trois (le périmètre thoracique, la hauteur au garrot et la longueur scapulo-ischiale) ont été retenues pour établir la barymétrie en raison de leur corrélation avec le poids. La corrélation du poids avec le périmètre thoracique (r = 0,97) ou avec la longueur scapulo-ischiale (r = 0,96) a été plus élevée qu’avec la hauteur au garrot (r = 0,92). Plusieurs types de liaisons entre le poids et les deux types de mensurations (périmètre thoracique et longueur scapulo-ischiale) ont été comparées. L’équation barymétrique retenue pour l’ensemble des animaux (mâles et femelles) a été une régression polynomiale du poids prédit (y) sur le périmètre thoracique (x) et la longueur scapulo-ischiale (z) : y = 0,02697x2 – 4,25x + 1,535z + 96,145 avec un coefficient de détermination r2 = 0,989 et un écart-type résiduel (Sy) de 11,23 kg. L’erreur entre le poids observé et le poids prédit, exprimée en pourcentage du poids observé, a été inférieure à 5 p. 100 chez 57,2 p. 100 des animaux et inférieure à 10 p. 100 chez 90,1 p. 100 d’entre eux. Pour les mâles, une équation également à deux variables a été proposée : y = 0,0260x2 – 3,856x + 1,211z + 96,114 avec r2 = 0,990 et Sy = 10,33 kg. Chez les femelles, une régression à partir du périmètre thoracique uniquement (y = 0,0281x2 – 3,294x + 125,217) a aussi permis d’obtenir une bonne précision (r2 = 0,981 et Sy = 15,28 kg). Cette dernière équation a été utilisée pour établir une table de conversion du périmètre thoracique en poids.
Analyse comparative de la productivité des cheptels de petits ruminants en élevage extensif tropical : une nouvelle approche par les modèles matriciels en temps discret
Authors: Lesnoff Matthieu , Lancelot Renaud , Tillard Emmanuel , Faye Bernard
Published: May 2017

Une nouvelle méthode d’analyse comparative de la productivité des cheptels domestiques tropicaux est présentée ici. Cette méthode a utilisé les modèles démographiques matriciels et la méthode des modèles de production à l’équilibre (steady-state models). Les méthodes démographiques classiques utilisent des modèles à pas de temps annuel, peu adaptés pour les espèces à cycle de reproduction relativement court et dont les mises bas surviennent tout au long de l’année. Dans ce nouveau modèle, l’année a été décomposée en quinzaines. Trois apports opérationnels principaux ont été présentés. Premièrement, le pas de temps court a pu diminuer le biais dans l’estimation des paramètres démographiques (fécondité, mortalité, exploitation ou importation d’animaux). Deuxièmement, le modèle périodique a pu représenter conjointement les variations intra-annuelles et interannuelles des paramètres démographiques et d’autres paramètres comme le poids ou le prix de vente des animaux. Enfin, la méthode d’inférence proposée (utilisant le bootstrap non paramétrique) a permis de calculer des intervalles de confiance et de réaliser des tests pour comparer la productivité de cheptels différents. La méthode a été testée avec des données de terrain récoltées sur des cheptels d’ovins au Sénégal. Elle peut également être appliquée à d’autres espèces domestiques ou sauvages dans divers contextes zootechniques ou écologiques.
Sensibilité aux antibiotiques de souches de Campylobacter isolées de carcasses de poulets au Sénégal
Authors: Cardinale Eric , Dromigny Jacques-Albert , Tall F. , Ndiaye Mamadou , Konté M. , Perrier Gros-Claude Jean David
Published: May 2017

La résistance de Campylobacter aux antibiotiques constitue aujourd’hui un problème émergent de santé publique dans les pays industrialisés, mais, en revanche, peu d’informations sont disponibles sur le sujet dans les pays en développement. Pour évaluer la sensibilité des souches de Campylobacter au Sénégal, des prélèvements de peau ont été réalisés sur 250 carcasses de poulet entre janvier 2001 et octobre 2002. Parmi les 204 souches de Campylobacter isolées, deux espèces ont été identifiées : C. jejuni (59 p. 100) et C. coli (41 p. 100). La sensibilité in vitro à cinq antibiotiques (amoxicilline, amoxicilline et acide clavulanique, erythromycine, acide nalidixique et ciprofloxacine) a été déterminée par la méthode du E-test. L’étude des concentrations minimales inhibitrices (CMI) a montré que 34 p. 100 des isolats étaient résistants à la ciprofloxacine avec un haut niveau de résistance (CMI ≥ 32 mg/l) dans 25 p. 100 des deux espèces. Une résistance croisée entre l’acide nalidixique et la ciprofloxacine a été constatée dans 96 p. 100 des souches résistantes aux quinolones. Le niveau de résistance à l’amoxicilline a été statistiquement plus important pour C. coli que pour C. jejuni (20,2 p. 100 contre 10,8 p. 100) mais toutes les souches ont été sensibles à l’association amoxicilline-acide clavulanique. Les deux espèces ont présenté une faible résistance à l’érythromycine. Un phénotype de multirésistance à trois des antibiotiques testés a été identifié dans 9,8 p. 100 des souches : 15,5 p. 100 pour C. coli et 5,8 p. 100 pour C. jejuni. Aucune souche ne s’est avérée résistante à quatre antibiotiques ou plus. Des études complémentaires apparaissent nécessaires pour évaluer la résistance aux antibiotiques des Campylobacter isolés chez l’homme et chez l’animal afin de contrôler l’émergence de nouvelles souches multirésistantes au Sénégal.
Rapport préliminaire sur les teneurs en neuraminidase et en acide sialique libre et de surface érythrocytaire dans les sérums de volailles indemnes et infectées par le virus de la maladie de Newcastle
Authors: Oladele S. B. , Abdu P. , Nok A. J. , Esievo K. A.N. , Useh N. M.
Published: May 2017

Une étude a été réalisée dans dix petits élevages de volailles dans l’agglomération de Zaria pour déterminer les teneurs en neuraminidase et en acide sialique libre et de surface érythrocytaire dans les sérums de volailles. Cent pondeuses brunes Shika ont été utilisées, parmi lesquelles 50 étaient infectées par le virus de la maladie de Newcastle (NDV) et 50 étaient apparemment indemnes. Les teneurs en neuraminidase et en acide sialique libre et de surface érythrocytaire ont été déterminées pour chaque poulet par la méthode de l’acide thiobarbiturique. L’hématocrite et les titres des anticorps anti-maladie de Newcastle ont aussi été déterminés pour chaque poulet, respectivement par la technique de microhématocrite et par la réaction d’inhibition de l’hémagglutination. Les valeurs moyennes de 8,079 ± 2,93 μmol/min et 0,129 ± 0,04 mg/ml, obtenues respectivement pour les teneurs en neuraminidase et en acide sialique libre du sérum chez les volailles infectées par le NDV, ont été significativement plus élevées (P < 0,001) que les valeurs moyennes correspondantes de 0,849 ± 0,61 μmol/min et 0,041 ± 0,03 mg/ml, obtenues chez les poulets apparemment indemnes. Inversement, les valeurs moyennes de 0,009 ± 0,01 mg/ml et 21,96 ± 6,89 p. 100, relevées respectivement pour la teneur en acide sialique de la surface érythrocytaire et pour l’hématocrite chez les poulets infectés par le NDV, ont été significativement plus faibles (P < 0,001) que les valeurs moyennes correspondantes de 0,650 ± 0,04 mg/ml et 29,50 ± 5,53 p. 100, relevées chez les poulets apparemment indemnes. En conclusion, les faibles valeurs moyennes de l’hématocrite et de la teneur en acide sialique de la surface érythrocytaire chez les poulets infectés par le NDV seraient dues à la circulation de ce virus qui sécrète la neuraminidase in vivo, laquelle à son tour sépare l’acide sialique de la surface érythrocytaire, exposant les hématies à la destruction par le système de défense réticuloendothélial. D’autres études seront nécessaires pour isoler et caractériser les souches de NDV sur le terrain dans les conditions locales présentes.
Approche de la diversité des systèmes d’élevage laitiers à la Réunion
Authors: Alary Véronique , Messad Samir , Taché C. , Tillard Emmanuel
Published: May 2017

Les effets de changements de l’environnement économique, réglementaire et technique des exploitations sur leur fonctionnement et leurs performances diffèrent en fonction des dotations initiales des exploitants, de leur projet, des modes d’organisation et de conduite des systèmes productifs, des possibilités d’investissement, etc. Cependant, il est difficile de saisir l’exhaustivité des cas et seule la construction d’une typologie peut permettre de saisir la diversité des exploitations pour approcher les effets différenciés de ces changements, comme pour ajuster la recherche et le développement aux besoins et aux structures variées dans un territoire donné. La typologie réalisée pour caractériser la diversité des exploitations laitières à la Réunion résulte d’un processus de construction itératif qui s’est appuyé sur certains principes de la typologie à dire d’expert en recourant aux méthodes mutivariées. Cette typologie est construite sur la base d’enquêtes et d’entretiens réalisés auprès des éleveurs et des différents partenaires de la filière : coopératives, agences de développement, autorités locales, centre de gestion.
Les femmes dans la filière lait périurbaine au Sénégal. Cas de la région de Kolda
Authors: Ba Diao Maty , Senghor C. D. , Diao B.
Published: May 2017

Une enquête participative a été réalisée en l’an 2000 dans la région de Kolda, en zone soudanienne au sud du Sénégal, pour analyser les freins au développement de la filière lait et déterminer le rôle et l’apport des femmes dans cette filière. Les femmes sont souvent juridiquement propriétaires des bovins, font la traite et assurent la transformation et la commercialisation du lait. Cependant, elles n’ont aucun contrôle sur les facteurs de production, l’accès à l’instruction et au crédit leur est difficile, et leur niveau de participation aux organisations paysannes est faible. L’amélioration de leur situation passe nécessairement par la mise en place d’un programme d’appui comprenant des actions de formation et d’alphabétisation fonctionnelle, ainsi que des mesures d’accompagnement, comme la mise à disposition de matériels allégeant leurs travaux domestiques et la construction d’infrastructures physiques de base.
Progrès génétiques pour la croissance dans une expérience de sélection portant sur deux races bovines bouchères, pure et synthétique, dans un environnement tropical
Authors: Ebangi A. L. , Erasmus G. J. , Tawah C. L. , Mbah D. A.
Published: May 2017

Des données recueillies entre 1968 et 1988 sur les bovins de la Station zootechnique et de recherche de Wakwa, à Ngaoundéré au Cameroun, au cours d’une expérience de sélection portant sur une race pure (Goudali) et une race synthétique (Wakwa) ont été analysées avec des procédures statistiques de modèles mixtes. L’estimation du progrès génétique a montré que les tendances moyennes annuelles génétiques directes étaient positives et significatives (p < 0,01) pour le gain de poids moyen quotidien avant sevrage, le poids à la naissance, le poids au sevrage, le poids à un an et le poids à dix-huit mois chez les deux races. Les tendances annuelles des effets maternels correspondant à ces caractères, à l’exception du gain de poids moyen quotidien avant sevrage chez les Goudali et du poids à dix-huit mois chez les Wakwa, étaient significatives (p < 0,05) mais négatives. La différence entre les réponses directes correspondantes chez les Goudali et les Wakwa n’était pas significative. En conclusion, l’amélioration génétique par sélection des caractères de croissance est possible dans un environnement tropical difficile, aussi bien chez la race synthétique que chez la race locale. L’antagonisme génétique entre les effets génétiques directs et maternels est troublant et nécessite des études plus approfondies.
Elevage et performances de reproduction et de croissance de l’athérure africain. Résultats sur l’étude de sa reproduction en captivité
Authors: Edderai David , Houben Patrick
Published: May 2017

L’athérure africain (Atherurus africanus, Gray 1842) est l’espèce la plus prisée des consommateurs de viande de brousse au Gabon. Les travaux menés par le projet Développement au Gabon de l’élevage de gibier ont permis d’établir un référentiel technique sur l’élevage de ce rongeur. Les animaux sont élevés dans des enclos ou des fûts métalliques. Ils reçoivent une alimentation à base de tubercules et d’arachides. La reproduction se pratique toute l’année avec des animaux âgés au moins de onze mois. Le couple est laissé ensemble deux mois. Après un peu moins de 100 jours, les femelles donnent naissance à un seul jeune qui est sevré à 45 jours. A 10 mois, les animaux pèsent 2 450 g et peuvent être commercialisés. L’athérure est robuste et les taux de mortalité sont faibles. Toutefois, certains paramètres de reproduction et le coût de l’aliment limitent les perspectives économiques de cet élevage.
Activités antibactériennes in vitro de Cassia alata, Lantana camara et Mitracarpus scaber sur Dermatophilus congolensis isolé au Bénin
Authors: Ali-Emmanuel N. , Moudachirou M. , Akakpo A. J. , Quetin Leclercq J.
Published: May 2017

L’activité antibactérienne in vitro des extraits aqueux et alcooliques de Cassia alata, de Lantana camara et de Mitracarpus scaber a été comparée avec celle de l’oxytétracycline et de la pénicilline procaïne sur une bactérie Gram-positif, Dermatophilus congolensis, agent de la dermatophilose bovine. Les extraits alcooliques bruts de C. alata, de L. camara et de M. scaber se sont révélés plus actifs sur D. congolensis que leurs extraits aqueux. Les zones d’inhibition à 500 mg/ml ont été de 14 à 20 mm et de 20 à 24 mm respectivement pour les extraits aqueux et alcooliques sur une souche isolée d’animaux infectés. Les deux extraits de M. scaber ont montré une activité antibactérienne plus élevée sur D. congolensis que ceux de C. alata et de L. camara. L’activité antibactérienne des extraits alcooliques bruts de M. scaber in vitro sur D. congolensis, à 500 mg/ml, a été équivalente à celle de la pénicilline procaïne à la concentration de 800 mg/ml et environ 10 à 15 fois moindre que celle de l’oxytétracycline.
Production et transformation du lait en région agropastorale au Sénégal : cas de la zone périurbaine de Kolda
Authors: Ba Diao Maty , Senghor C. D. , Diao B. , Thys Eric
Published: May 2017

Au Sénégal, l’installation d’étables laitières privées autour des grands centres urbains a été encouragée depuis 1982. Ceci fut également le cas dans la région de Kolda. Dans le but d’analyser la filière, une étude a été réalisée de mai à septembre 2000, combinant la méthode de budget partiel au niveau de la production et un diagnostic participatif impliquant 114 intervenants pour analyser les différentes composantes de la filière. En dépit de plusieurs années de vulgarisation, seulement 3 p. 100 des vaches laitières ont été concernées par la stabulation partielle de saison sèche. L’analyse du budget partiel a pourtant montré que l’opération était rentable, laissant, après soustraction de la valeur de l’autoconsommation, un disponible de 17 532 Fcfa ou de 8 907 Fcfa par vache, selon que le producteur commercialisait le lait lui-même ou non. La majorité de la production est passée par le système traditionnel de transformation (lait caillé et huile de beurre). Les unités de transformation artisanales de la région, dont une fromagerie, n’auraient ainsi drainé que 13 p. 100 de la production de la saison sèche et 8 p. 100, de celle de la saison des pluies. La fraîcheur des produits pasteurisés de ces unités ne pouvait être garantie au-delà d’une semaine ce qui a limité l’accès aux grands marchés. A chaque échelon, les contraintes et les opportunités ont été analysées afin d’améliorer la dynamique de la filière lait.
Prévalence de la fasciolose bovine dans la vallée du fleuve Niger au Bénin
Authors: Youssao A. K.Issaka , Assogba M. N.
Published: May 2017

Une enquête sur la fasciolose bovine a été réalisée en octobre 1995 et en mars 1996 dans la vallée du fleuve Niger au Bénin en vue d’évaluer l’importance de cette maladie. Pour l’analyse coprologique, la méthode qualitative avec concentration par sédimentation simple a été utilisée. L’aspect général du foie a d’abord été examiné et le parenchyme hépatique a ensuite été incisé pour extraire les grandes douves logées dans les canaux biliaires. Les résultats des analyses coprologiques ont indiqué des prévalences qui ont varié entre 7,5 à 52,4 p. 100 en fonction des localités et du mois de l’année. Aux abattoirs de Malanville, la prévalence des foies parasités par Fasciola gigantica a été d’environ 30 p. 100 quelle qu’ait été la saison.
Grippe équine au Mali : résultats d’une enquête séroépidémiologique
Authors: Sidibé Souleymane , Bocoum Z. , Simbé C. F. , Tounkara K. , Bakkali Mohamed, Mostafa , Kané M.
Published: May 2017

L’enquête a été réalisée dans les zones de Sayes, Fangasso, Tominian et San, situées dans la région de Ségou, dans la partie sahélienne du Mali, et a porté sur 384 sérums asins et équins. Parmi les 95 sérums positifs (24,73 p. 100), 92 l’ont été au test d’inhibition de l’hémagglutination et trois à la réaction de fixation du complément. Les taux d’infection aux sous-types 1 et 2 du virus de la grippe équine ont été établis dans les différentes zones visitées : 7,37 p. 100 pour le sous-type 1, 69,47 p. 100 pour le sous-type 2 et 23,16 p. 100 pour les cas d’infection mixte associant les sous-types 1 et 2. L’enquête a aussi permis d’établir que le taux d’infection pour la maladie a varié selon l’espèce animale : il a été plus important chez les asins (35,02 p. 100).
Etude épidémiologique des helminthes gastro-intestinaux des caprins en Moyenne Guinée
Authors: Barry A. M. , Pandey V. S. , Bah S. , Dorny P.
Published: May 2017

Une étude épidémiologique du parasitisme a été menée en Moyenne Guinée sur 102 caprins de race Djallonké. Six à neuf chèvres ont été autopsiées tous les mois pendant une année. Les résultats obtenus ont révélé la présence des 11 espèces d’helminthes suivantes par ordre de prévalence : Haemonchus contortus (94 p. 100), Trichostrongylus colubriformis (84 p. 100), Oesophagostomum columbianum (75 p. 100), Cysticercus tenuicollis (71 p. 100), Trichostrongylus axei (70 p. 100), Cooperia sp. (55 p. 100), Trichuris ovis (55 p. 100), Moniezia sp. (39 p. 100), Gaigeria pachyscelis (39 p. 100), Strongyloides papillosus (25 p. 100) et Paramphistomum sp. (12 p. 100). Une infestation modérée avec des variations saisonnières des parasites a été observée. Aucune hypobiose n’a été constatée. Les excrétions d’oeufs et les intensités parasitaires des nématodes gastro-intestinaux ont montré des fluctuations avec un pic entre juillet et octobre durant la saison des pluies. Les animaux âgés de plus de 30 mois et les femelles en lactation avaient des charges parasitaires plus élevées. Un schéma de traitement sélectif des animaux infestés a été envisagé.
Vecteurs potentiels de Trypanosoma evansi chez le dromadaire au Tchad oriental
Authors: Doutoum Abdesalam Adoum , Delafosse Arnaud , Elsen P. , Amsler Delafosse S.
Published: May 2017

Le Tchad oriental est une région d’élevage du dromadaire. La trypanosomose à Trypanosoma evansi (ou surra), maladie transmise mécaniquement par divers insectes hématophages, y est répandue et touche en priorité les cheptels transhumants. Une enquête entomologique a été réalisée dans sept sites représentatifs afin de préciser l’épidémiologie de la maladie dans cette zone. Quatre sites (Koukou Angarana et Djogori au Sud, Oum Chalouba et ouaddi Fira au Nord) ont été associés à une forte prévalence de la maladie et les trois autres (Abdi au Sud, Am sak et ouaddi Fama au Nord) à une faible prévalence. L’enquête s’est basée sur l’utilisation de 15 pièges biconiques Challier- Laveissière et de cinq pièges Nzi avec des relevés à 24 et 48 h. Trois séries de piégeages ont été effectuées afin de tenir compte des variations saisonnières. Divers facteurs pouvant influer sur les captures ont été relevés et inclus dans une analyse statistique multivariée. Au total, 1 272 stomoxes, 945 tabanidés et 226 hippobosques ont été capturés. Chez les tabanidés, l’espèce dominante a été Atylotus agrestis ; les autres espèces ont été Tabanus gratus, T. taeniola et T. biguttatus. Les trois principales espèces de stomoxes identifiées ont été Stomoxys calcitrans, S. sitiens et S. niger. La majorité des hippobosques identifiés ont appartenu à l’espèce Hippobosca camelina. Les principaux facteurs qui expliquaient la variabilité des captures étaient la nature du piège, la saison et la latitude. Le piège Nzi a été plus efficace pour la capture des tabanidés et des stomoxes. La période de capture la plus favorable a été le début de la saison sèche (novembre à janvier) pour Atylotus agrestis, les stomoxes et les hippobosques. Tabanus gratus a été surtout capturé en fin de saison sèche (février à mai) et en saison des pluies (juin à octobre) et Tabanus taeniola en saison des pluies. Les hippobosques ont été plus fréquemment capturés au nord de la zone étudiée et T. gratus et T. taeniola au sud. Une corrélation entre le nombre d’insectes piqueurs capturés en saison sèche et la prévalence du surra a été relevée avec les deux types de piège. La forte prévalence du surra dans les cheptels transhumants s’expliquerait par un effet cumulatif, les animaux étant en contact avec le pic d’Atylotus agrestis au Nord à la fin de la saison des pluies et au début de saison sèche et avec une entomofaune piqueuse se maintenant dans les zones d’accueil du Sud (novembre à juin). Chez les petits transhumants et les semi-sédentaires du Nord, l’impact du surra tiendrait à la nature de la zone fréquentée, celle-ci autorisant ou non le maintien de populations d’insectes hématophages en saison sèche.
Afzelia africana Smith ex Persoon dans le Nord-Cameroun. Etat actuel des peuplements et utilisation pastorale
Authors: Onana Joseph , Devineau Jean-Louis
Published: May 2017

Après un bref rappel de l’importance des ligneux dans les bilans fourragers des systèmes d’élevage en zone semi-aride d’Afrique, une étude de la structure des populations d’Afzelia africana (une des espèces les plus appétées) a été abordée suivant un gradient de la pression pastorale. L’analyse des résultats a permis de distinguer trois groupes structuraux tous caractérisés par une tendance à la régénération des populations. Des itinéraires techniques de gestion ont été proposés en vue de pérenniser cette ressource menacée de disparition.
Epidémiologie de la tuberculose et de la brucellose des bovins en zone périurbaine d'Abéché (Tchad)
Authors: Delafosse Arnaud , Goutard Flavie , Thebaud Emmanuel
Published: May 2017

Cette étude a eu pour objectif de préciser l’épidémiologie de la tuberculose et de la brucellose des bovins dans le bassin laitier d’Abéché (préfecture du Ouaddaï, Tchad oriental). La population étudiée a été constituée d’animaux de plus d’un an pour la tuberculose et de femelles de plus d’un an pour la brucellose. L’échantillon a été sélectionné à l’aide d’un sondage à deux degrés (village puis éleveur). Le diagnostic a été réalisé par intradermotuberculination (simple puis comparative) pour la tuberculose et par une analyse sérologique [épreuve à l’antigène tamponné (EAT), puis fixation du complément (FC)] pour la brucellose. Un questionnaire destiné à caractériser l’élevage a été systématiquement rempli et un recueil de commémoratifs a été réalisé sur les animaux sélectionnés. Ces facteurs ont été inclus dans une analyse statistique multivariée. Huit cent quarante-huit animaux répartis dans 58 cheptels ont été testés par intradermotuberculination simple et 151 par intradermotuberculination comparative. Les prévalences réelles des infections à Mycobacterium bovis et à M. avium dans la population étudiée ont été évaluées respectivement à 0,8 ± 0,6 p. 100 et à 2,0 ± 0,9 p. 100 (α= 5 p. 100). La prévalence cheptel de l’infection à M. bovis a été évaluée à 12,4 ± 8,5 p. 100 et celle de l’infection à M. avium à 17,8 ± 9,8 p. 100. Pour le diagnostic de la brucellose, 634 animaux répartis dans 56 cheptels ont été testés par EAT. Trente-cinq échantillons provenant de 21 cheptels ont été analysés par FC. La prévalence réelle de la brucellose a été évaluée à 2,6 ± 1,2 p. 100 (α= 5 p. 100). La prévalence cheptel a été estimée à 20,0 ± 10,5 p. 100. Les principaux facteurs de risques identifiés pour la tuberculose bovine ont été un âge élevé, l’origine de l’animal (naissance en dehors du cheptel) et la garde d’animaux appartenant à d’autres éleveurs. Les principaux facteurs de risques identifiés pour la tuberculose aviaire ont été le nombre de volailles et la nature des bouviers (enfants de l’éleveur). Les principaux facteurs de risques identifiés pour la brucellose ont été l’ethnie (Arabe) et la nature des bouviers (enfants de l’éleveur). La tuberculose et la brucellose bovines semblent se développer lentement dans de nombreux cheptels, les conditions de l’élevage extensif limitant la diffusion au sein des cheptels contaminés. Ce profil épidémiologique permet une éradication de ces zoonoses à condition d’y associer un contrôle des animaux avant leur introduction dans les cheptels assainis. Cette approche pourrait être retenue en cas de développement de la production laitière en périphérie d’Abéché.
Tuberculose bovine au Mali : résultats d’une enquête épidémiologique dans les élevages laitiers de la zone périurbaine du district de Bamako
Authors: Sidibé Souleymane , Dicko N. A. , Fané A. , Doumbia R. M. , Sidibé C. K. , Kanté S. , Mangané O. , Konaté B. , Koné A. Z. , Maïga M. S. , Fofana M.
Published: May 2017

L’enquête a été réalisée dans 36 troupeaux bovins laitiers repartis dans 19 sites localisés dans la zone périurbaine du district de Bamako. Au total 1 087 sujets ont subi le test d’intradermoréaction comparative avec 202 (18,58 p. 100) cas de réaction positive. La prévalence au sein des troupeaux a été évaluée à 94,44 p. 100 (34 troupeaux positifs au test d’intradermoréaction sur 36 testés). Les résultats ont montré que, dans les troupeaux visités, la prévalence intradermo comparative individuelle positive a varié selon l’âge et la race des animaux testés : elle a été plus élevée chez les adultes âgés de plus de 10 ans (44,18 p. 100) et les sujets appartenant aux races bovines importées et ceux issus de croisement (22,42 p. 100).
Diagnostic sérologique de la fasciolose bovine à Fasciola gigantica par un test Elisa en Mauritanie
Authors: Bent Mohamed A. , Cheikh D. , Thiam E. , Jacquiet Philippe
Published: May 2017

Depuis la mise en eau des barrages de Diama et de Manantali sur le fleuve Sénégal, les trématodoses du bétail, dont la fasciolose à Fasciola gigantica, ont connu une recrudescence importante. Un test de dépistage sérologique par Elisa qui utilise comme antigène les produits d’excrétion-sécrétion des douves adultes a été développé. Les résultats de ce test ont été comparés à la recherche directe de douves adultes dans les canaux biliaires chez 176 bovins abattus dans la basse vallée du fleuve. Parmi les 40 bovins porteurs de douves adultes, 39 ont été positifs en Elisa. Par ailleurs, 24 bovins ont présenté des titres en anticorps élevés sans douves adultes dans leurs canaux biliaires. Pour 22 de ces 24 animaux, l’abattage a eu lieu entre mars et juillet, période pendant laquelle les bovins s’infestent, suggérant ainsi que l’essentiel des cas de discordance entre le diagnostic par Elisa et la recherche de douves adultes provenait d’un dépistage précoce de l’infestation par la méthode Elisa. La plupart des animaux présentant une infestation monospécifique par d’autres trématodes (Schistosoma bovis ou paramphistomes) n’ont pas eu d’anticorps anti-F. gigantica. Le suivi sérologique et coproscopique d’une cohorte de veaux soumis à une infestation naturelle à proximité du fleuve Sénégal a permis de confirmer que la période d’infestation a lieu de mars à juillet. De plus, une enquête transversale sur 15 troupeaux de bovins de la basse vallée du fleuve a permis de montrer que les deux tiers de ces troupeaux étaient infestés avec des prévalences sérologiques variant de 13 à 33 p. 100
Evaluation de la persistance des anticorps détectés par Elisa-indirect Trypanosoma vivax après traitement trypanocide chez des
Authors: Desquesnes Marc , Bengaly Zakaria , Dia Mamadou Lamine
Published: May 2017

La connaissance de l’incidence et de la prévalence des infections est essentielle dans les études épidémiologiques des trypanosomoses chez le bétail. Ces études reposent sur des techniques de diagnostic directes et indirectes. Les examens parasitologiques ont une très faible sensibilité. La détection par PCR a une meilleure sensibilité, mais ne permet pas la détection de la plupart des infections chroniques. La détection des anticorps dirigés contre les trypanosomes par Elisa-indirect est l’outil le plus adapté pour évaluer l’importance des trypanosomoses dans les populations bovines. Toutefois, la détection des anticorps chez les bovins ne signifiant pas que les animaux sont activement infectés, la connaissance de la persistance des anticorps après traitement curatif ou élimination naturelle des parasites est essentielle pour l’interprétation des résultats. La persistance des anticorps anti-Trypanosoma vivax a été évaluée par Elisa-indirect chez 32 bovins métis (zébu x Baoulé) naturellement infectés par Trypanosoma vivax, après traitement à l’acéturate de diminazène (7 mg/kg par voie intramusculaire). Avec une séroprévalence initiale de 100 p. 100, la chute des anticorps a été sensible trois mois plus tard, pour atteindre une séroprévalence de 3 p. 100 cinq mois après le traitement. Les cas positifs persistants étaient dus à la persistance de l’infection ou la réinfection de deux animaux pendant le suivi (animaux éliminés de la cohorte) et un cas non expliqué. La séroprévalence a décru plus rapidement chez les jeunes. Il est suggéré que la séroprévalence en Elisa-indirect Trypanosoma vivax quatre à cinq mois après un traitement curatif indique la prévalence des infections actives.
Parasitisme des tiques (Ixodidae) des bovins à Tiaret, Algérie
Authors: Boulkaboul A.
Published: May 2017

Afin de mieux cerner le problème des nuisances et des maladies transmises par les tiques (Ixodidae) aux bovins en Algérie, l’auteur a étudié les caractères saisonniers de leur activité parasitaire dans la région de Tiaret (Algérie). De janvier à décembre, sur un échantillon de 1 240 bovins examinés, 368 étaient infestés par des tiques, d’où un taux d’infestation globale d’environ 30 p. 100. La charge parasitaire mensuelle maximale a été de cinq tiques par animal. Parmi 3 975 tiques collectées, 13 espèces ont été identifiées, dont six du genre Hyalomma (66 p. 100) et trois du genre Rhipicephalus (31 p. 100). L’espèce numériquement dominante a été H. lusitanicum (20 p. 100), alors que H. excavatum et H. marginatum marginatum ont montré les taux d’infestation des bovins les plus élevés (13 p. 100). Les trois espèces monotropes, reconnues vectrices des piroplasmoses bovines en Algérie, ont représenté 37,4 p. 100 de la population totale des tiques. Parmi ces dernières, Rhipicephalus bursa en a représenté 69 p. 100, Hyalomma detritum 28 p. 100 et Boophilus annulatus 3 p. 100. Le climat semi-aride de la région devait être moins favorable à B. annulatus. La présence de R. bursa s’est révélée annuelle, alors que celle de H. detritum a été limitée à environ quatre mois, en raison d’une diapause hivernale plus prolongée de ses préimagos. La prédominance de R. bursa a permis de penser que les babésioses devraient être plus fréquentes dans la région que la théilériose (à Theileria annulata). La faible charge parasitaire observée et les nombreux cas de piroplasmoses signalés chez les bovins supposaient l’existence d’un problème de stabilité enzootique envers ces maladies. A cause d’un risque d’infection potentiel à certaines périodes de l’année, notamment pour les bovins importés, en raison de la prédominance des tiques adultes en saison chaude et des préimagos en saison froide, un traitement acaricide préventif peut être entrepris en mai et en octobre.
Rechercher les limites dans une végétation
Authors: Daget Philippe , Stevoux Véronique , Le Bourgeois Thomas
Published: May 2017

Les changements de milieu peuvent être mis en évidence par des changements dans la structure du tapis végétal. Ces derniers peuvent être détectés et leur importance mesurée par l’utilisation des modèles de Kendall ou de Kulczinski qui utilisent les recouvrements mesurés de chacune des espèces du tapis végétal : application à un essai de plante de couverture au Vietnam.
Comparaison de croisements incluant une race locale ou une lignée expérimentale à un témoin commercial pour la production d’oeufs au Maroc
Authors: Benabdeljelil K. , Lahbabi S. , Bordas A.
Published: May 2017

Deux croisements incluant chacun une lignée d’origine égyptienne (Fayoumi x Leghorn et ISA x Mandarah) et un troisième faisant appel à une lignée expérimentale sélectionnée pour une faible consommation alimentaire en période de ponte (ISA x R-) ont été comparés à un croisement terminal commercial de type « oeuf brun » (ISA-Brown). La comparaison en période de ponte a été faite en batteries (cages de trois poules), dans des bâtiments avec fenêtres et sans isolation particulière. Durant deux périodes (20 à 35 semaines et 45 à 50 semaines d’âge) un aliment commercial unique a été distribué. Dans la période allant de 36 à 44 semaines, seulement la moitié de chaque croisement a reçu cet aliment. Dans tous les cas et à toutes les périodes, les deux croisements avec une lignée locale (Fayoumi x Leghorn et ISA x Mandarah) ont été inférieurs aux deux autres pour le taux de ponte, le poids moyen des oeufs et l’efficacité alimentaire. Entre le croisement ISA x R- et le croisement commercial ISA-Brown, les différences pour les mêmes variables ont été limitées, certaines à l’avantage du croisement commercial ISA-Brown (précocité d’entrée en ponte, poids moyen des oeufs, taux de ponte pour les premières semaines), les autres à l’avantage du croisement expérimental (taux de ponte après 35 semaines, efficacité alimentaire dans l’ensemble malgré un poids corporel plus élevé). En ce qui concerne la mortalité, tant au stade juvénile que durant toute la période de contrôle de ponte, son pourcentage a toujours été le plus bas pour le croisement ISA x R-, le plus élevé pour le type ISABrown et intermédiaire pour les deux autres croisements. En définitive, le croisement ISA x R- s’est avéré être le meilleur dans les conditions de cet essai.