bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Pinos transcorticais e gesso associados à aplicação local de plasma rico em plaquetas no tratamento de fratura do III metatarsiano em potro
Authors: Watanabe Marcos Jun , Yamada Ana Lúcia Milluzi , Alves Ana Liz Garcia , Alonso Juliana de Moura , Barbosa Roberta Galvano , Mantovani Cristina de Faria , Hussni Carlos Alberto
Published: March 2015

Em potros até um ano de idade, as fraturas do III osso metacarpiano (McIII) ou III metatarsiano (MtIII) são principalmente atribuídas ao trauma. A redução aberta e a imobilização do foco com implantes constituem o tratamento cirúrgico recomendado. Uma potra com três meses de idade e 150kg, da raça Quarto de Milha, que apresentava umafratura diafisária multifragmentar em cunha do MtIII direito foi submetida à osteossíntese através datransfixação externa e gesso, associada com a aplicação intralesional deplasma rico em plaquetas (PRP). Após dois anos do tratamento, o animal iniciou programa de treinamento para corrida e, após seis meses do treinamento, correu o primeiro páreo oficial. A escolha dos métodos terapêuticos para o tratamento de fraturas em equinos deve ser baseada naquela que promova reparação precoce e de melhor qualidade, com menores riscos de complicações. Sendo assim, a associação terapêutica adotada foi considerada favorável, já que possibilitou o completo reestabelecimento da locomoção da paciente, podendo inclusive competir na sua modalidade esportiva
Nutritional and antioxidant potential of canjiqueira fruits affected by maturity stage and thermal processing
Authors: Prates Mariana Ferreira Oliveira , Campos Raquel Pires , Silva Michelly Morais Barbosa da , Macedo Maria Lígia Rodrigues , Hiane Priscila Aiko , Ramos Filho Manoel Mendes
Published: March 2015

The effect of jelly processing on the chemical properties, nutrients, antinutritional factors, bioactive compounds, and antioxidant activity of unripe and ripe canjiqueira fruits was evaluated. The fruits were collected from Pantanal regions at two different ripening stages and were used to produce jellies. The processing affected the chemical characteristics and the content of all nutrients, except for the lipids. Moisture and protein content reduced, whereas the energy value increased. The phytic acid found in fresh fruits was eliminated after processing, and the trypsin inhibitors were reduced, especially in ripe fruits. Lectin activity was not verified in unripe and ripe fruits and jellies. The levels of bioactive compounds were reduced after jelly processing, but their retention was higher in unripe fruits. The final levels of bioactive compounds in the jelly made from unripe fruits were higher than that in the jelly made from ripe fruits, whereas the IC50 value was lower, indicating higher potential to prevent free radicals damages to human body. Jelly processing proved to be a good alternative to the use of canjiqueira fruits due to the reduction in antinutritional factors and the retention of bioactive compounds
Salinity on artificial reproduction of silver catfish (Rhamdia quelen)
Authors: Martins Gabriel Bernardes , Piedras Sérgio Renato Noguez , Pouey Juvêncio Luís Osório Fernandes , Bongalhardo Denise Calisto , Robaldo Ricardo Berteaux
Published: March 2015

Attempting to improve reproduction performance and ichthyo prophylaxis, this study evaluated the effects of maintaining silver catfish (Rhamdia quelen) broodstock in different saline concentrations (0, 2, 4, 6 and 8‰) on gametes quality and reproductive viability. The results showed that sperm percent motility did not change between 0 and 4‰, but it was reduced at 6‰, and sperm became immotile at 8‰ salinity. Sperm motility time was increased (almost five fold) at 6‰. Salinities up to 4‰ prevented fertilization and hatching, proving their deleterious effects on oocytes and embryos. Therefore, media up to 4‰ salinity may be an alternative for icthyo prophylaxis, although fertilization and incubation must be done in freshwater medium
Aplicação de transglutaminase microbiana em produtos cárneos processados com teor reduzido de sódio
Authors: Bonfim Rosiane Costa , Machado Jessica da Silva , Mathias Simone Pereira , Rosenthal Amauri
Published: March 2015

O presente artigo compreende uma revisão sobre a aplicação da transglutaminase de origem microbiana (MTGase) em produtos cárneos, elaborados com teor reduzido de sódio. A MTGase tem se mostrado muito eficiente em promover pontes cruzadas entre proteínas, favorecendo a coesão em produtos reestruturados e melhorando a força de géis em produtos cárneos emulsionados, contribuindo para a melhoria de textura e preservando o sabor dos produtos. Tradicionalmente, o cloreto de sódio (NaCl) é adicionado às massas cárneas por desempenhar um papel-chave na solubilização das proteínas miofibrilares. No entanto, o excesso desse mineral tem sido associado aos altos índices de problemas de saúde, como a hipertensão arterial. Como reação a este cenário, a sociedade científica e indústrias ligadas ao setor cárneo têm buscado alternativas que possam atuar na redução do sódio nesses alimentos. Na presente revisão, são relatados estudos recentes sobre a aplicação da MTGase em diversos produtos de origem cárnea, elucidando a importância desse coadjuvante de tecnologia para a pesquisa científica e a aplicação industrial na área de produção de alimentos de conveniência e mais saudáveis
Fibra de casca de laranja como substituto de gordura em pão de forma
Authors: Stoll Liana , Flôres Simone Hickmann , Thys Roberta Cruz Silveira
Published: March 2015

Os subprodutos da indústria de frutas possuem alta qualidade nutricional, de forma que sua transformação em ingredientes para aplicação em produtos alimentícios é de grande importância. No presente estudo, foram avaliados os efeitos da substituição total da gordura em pães de forma através da utilização de fibra de casca de laranja (0 a 5%), um subproduto industrial. A adição da fibra de laranja foi combinada ao uso de α-amilase (10 a 50ppm), através de um planejamento experimental fatorial completo 22. Para fins de comparação, foi elaborada uma formulação controle, sem fibras, sem enzimas e com 2% de gordura. A qualidade dos pães foi avaliada através de análises de vida útil (por índice de retrogradação, DSC), volume, cor, atividade de água e análise sensorial. A fibra de laranja, associada ao uso de enzimas, contrapôs os possíveis efeitos negativos causados pela ausência da gordura, para as concentrações de fibra e enzima estudadas, permitindo a obtenção de pães isentos de gordura e com fibras. A presença de 2,5% de fibra de laranja combinada ao uso de 30ppm de α-amilase gerou um pão com volume 23% maior ao alcançado pela amostra controle e com índice de aceitação em torno de 80%
Níveis de energia líquida para suínos machos castrados em terminação
Authors: Gonçalves Liliane Maria Piano , Kiefer Charles , Souza Karina Márcia Ribeiro de , Marçal Danilo Alves , Abreu Rodrigo Caetano de , Silva Ariadne Maria Portilho Saturnino da , Alencar Stephan Alexander da Silva
Published: March 2015

Conduziu-se este estudo com o objetivo de avaliar níveis de energia líquida na dieta de suínos machos castrados em terminação. Foram utilizados 100 suínos, com peso inicial de 73,60±4,80kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com cinco níveis de energia líquida (2.300, 2.425, 2.550, 2.675 e 2.800kcal kg-1 de dieta), dez repetições e dois animais por unidade experimental. Os níveis de energia líquida foram obtidos através da inclusão crescente de óleo de soja em substituição ao caulim. Houve redução (P<0,05) no consumo de ração diário, consumo de lisina e consumo de proteína bruta e melhora da conversão alimentar com o aumento dos níveis de energia líquida das dietas. O melhor nível de energia líquida para suínos machos castrados em terminação é de 2.800kcal kg-1 de dieta, pois promove redução no consumo de ração diário (P<0,05) e melhora a conversão alimentar (P<0,05), sem alterar o ganho de peso e as características de carcaça
Assessing land use by cattle in heterogeneous environments
Authors: Sant'Anna Aline Cristina , Costa Mateus José Rodrigues Paranhos da , Páscoa Adriano Gomes , Silva Lívia Carolina Magalhães , Jung Jens
Published: March 2015

The aim of this note is to describe preliminary results on assessment of land use by cattle, obtained in a pilot study using Geographic Information System (GIS). The research was carried out on a semi-natural pasture in Sweden, where the geographic positions of one cow were recorded during 25 consecutive days during summer. The cow, wearing a GPS collar, was integrated in a herd of 53 Hereford cattle. Each location point registered for the animal was considered as a sampling unit (N=3,097). The spatial distribution of ground declivity, water sources, cattle tracks, and classes of woody vegetation cover (forest, grassland with trees and open grassland) were recorded. The storage, processing and data analysis were carried out using the Idrisi and GS+ softwares. Three occupation zones were identified in function of the variation in the space used by the animal, which were occupied in a cyclical pattern; with the animal moving from one zone to another in cycles of five days. It was also clear that the cattle distribution in the area was neither random nor uniform, and it was affected by environmental characteristics that act as conditioners on its distribution. These preliminary results suggest that definition of zones of occupation and the environmental conditioners are promising tools to understand the land use by cattle
Anel de tensão capsular isolado e associado à lente intraocular acrílica dobrável na opacidade de cápsula posterior após facoemulsificação em cães
Authors: Morales Adriana , Costa Paula Ferreira da , Conceição Luciano Fernandes da , Andrade Alexandre Lima de , Pádua Ivan Ricardo Martinez , Marinho Fábio Andrade , Brito Fábio Luiz da Cunha , Laus José Luiz
Published: March 2015

O objetivo do estudo foi determinar se o anel de tensão capsular (ATC), isoladamente ou associado à implantação de uma lente intraocular, poderia diminuir a ocorrência de opacificação da cápsula posterior (OCP) após a cirurgia de catarata por facoemulsificação em cães. Para tanto, cães portadores de catarata imatura ou madura foram avaliados, perfazendo um total de vinte olhos. Em todos os animais, foram excluídas quaisquer doenças oftálmicas e sistêmicas concomitantes. Os olhos foram selecionados aleatoriamente para receber o anel (ATC) isolado ou em associação com a lente. Flaremetria a laser e avaliações clínicas foram realizadas aos 2, 7, 14, 21, e 28 dias de pós-operatório. Fotografias foram tomadas aos 28 e a seguir a cada 30 dias, até os 180 dias. Os resultados mostraram inflamação mais importante nos olhos com IOL, embora, entre os parâmetros avaliados, apenas nas sinéquias houve diferença estatisticamente significativa. No entanto, em ambas as técnicas, quase nenhuma OCP ocorreu até o momento final das avaliações. Tais resultados sugerem que os anéis de tensão capsular (ATC) podem ser úteis na prevenção da opacidade capsular pós-operatória, sem complicações decorrentes
Stoking residue from extraction of cassava starch without the use of storage technologies
Authors: Javorski Cleovani Rossi , Zambom Maximiliane Alavarse , Pozza Magali Soares dos Santos , Fernandes Tatiane , Castagnara Deise Dalazen , Paladini Simoni , Tinini Rodrigo Cesar dos Reis , Neres Marcela Abbado
Published: March 2015

The purpose of this paper was to study the storage of the residue from the extraction of cassava starch without the use of storage technologies, through chemical evaluation, pH values, temperature, development of microorganisms and mycotoxins. A randomized block design was used with eight treatments (different storage periods: 0, 3, 6, 9, 12, 15, 18 and 21 days) and five replications. There was a significant difference for DM content, as a function of days in storage. The chemical composition of the residue from the extraction of cassava starch did not changed throughout the storage period. A negative linear effect was obtained for the pH values, which decreased with days in storage. There was significance of the storage period only for the fungus and yeast population, which increased up to 17 days of storage, with subsequent reduction. Mycotoxins were detected in the residue from the extraction of cassava starch. Despite it did not showed changes in the chemical composition the storage of residue from the extraction of cassava starch for 21 days proved to be an inefficient preservation process, due to the development of molds and mycotoxins
Extração de zeína e sua aplicação na conservação dos alimentos
Authors: Papalia Índira da Silva , Londero Patrícia Medianeira Grigoletto
Published: March 2015

As proteínas do endosperma dos grãos de milho, referente às zeínas, apresentam grau de polimerização importante para formação de filmes em alimentos, sendo útil na conservação destes. Nesta revisão, serão abordadas formas de extração destas proteínas, através da solubilidade de seus aminoácidos em solventes alcoolicos e métodos combinados dos tratamentos químicos e enzimáticos. O polímero de zeína pode substituir polímeros sintéticos empregados em embalagens para alimentos, atribuindo valor econômico para a indústria do milho. Sua aplicação em filmes proporciona características funcionais de estabilidade de massa, controle microbiano e redução da oxidação lipídica em determinados alimentos, durante o seu armazenamento
Ecogeografia de populações de erva-baleeira (Varronia curassavica) no Norte e Vale do Jequitinhonha em Minas Gerais
Authors: Mendes Aretusa Daniela Resende , Nascimento Cristina Rodrigues , Queiroz Túlio Barroso , Pinto Vitor Batista , Martins Ernane Ronie
Published: March 2015

O objetivo deste estudo foi avaliar as condições ecogeográficas e edafoclimáticas dos ambientes de ocorrência da erva-baleeira (Varronia curassavica) nas mesorregiões Norte e Vale do Jequitinhonha de Minas Gerais. O estudo foi efetuado em 15 sítios de ocorrência dessa espécie, localizados em 14 municípios sob o bioma Cerrado e ocorreu nos tipos de vegetação Cerrado, Caatinga, restinga e floresta. Os sítios estão localizados predominantemente entre 495 e 895m de altitude, e as plantas localizam-se sempre na parte inferior da topossequência. A precipitação média anual variou de <1.000mm a 1.500mm e a temperatura média anual variou de <19 a 24°C. A espécie tolera solos fortemente ácidos e com alta saturação de alumínio, ocorrendo em diferentes níveis de fertilidade e classes de solo. Nas mesorregiões Norte e Vale Jequitinhonha de Minas Gerais, a erva-baleeira não apresentou condições ecogeográficas e edafoclimáticas específicas para a sua ocorrência
Vertebral chondrosarcoma in a blue-fronted parrot (Amazona aestiva)
Authors: Blume Guilherme Reis , Oliveira Ayisa Rodrigues de , Mattioli Mariana Portugal , Oliveira Letícia Batelli de , Reis Junior Janildo Ludolf , Sant'Ana Fabiano José Ferreira de
Published: March 2015

Chondrosarcoma is a malignant mesenchymal tumor in which the neoplastic cells produce cartilaginous matrix and is uncommonly described in birds. This report describes the clinical and pathological findings of one case of chondrosarcoma in a blue-fronted parrot (Amazona aestiva). Macroscopically a 3.6x3.5x1.8cm, nodular, ulcerated, and firm mass was identified in the dorsal synsacrum. Microscopically, the mass was composed of a monomorphic proliferation of pleomorphic spindle chondrocytes with abundant cartilaginous matrix, consistent with chondrosarcoma
Ultrasonography of the conceptus development from days 15 to 60 of pregnancy in non-cyclic recipient mares
Authors: Silva Elisa Sant'Anna Monteiro da , Pantoja José Carlos de Figueiredo , Puoli José Nicolau Próspero , Meira Cezinande
Published: March 2015

The present study evaluated the development of equine conceptus transferred to non-cyclic recipient mares treated with altrenogest. Twenty four mares were used as embryo recipients during the ovulatory phase (Control group; n=8) or anestrus/transitional phases (Altrenogest group; n=16) and were evaluated by transrectal ultrasonography, at five day intervals, to monitor the development of embryonic vesicles from 15 to 45 days of pregnancy and embryo proper/fetus from 20 to 60 days. Embryonic vesicle's features such as shape, embryo location within the vesicle and umbilical cord development were similar between cyclic and non-cyclic recipient mares. The embryonic vesicle and embryo proper/fetus growth was significant (P<0.05) between 15 and 60 days of gestation in Altrenogest and Control groups, except for days 20 to 30, where embryonic vesicle growth decrease was observed (P>0.05). The embryonic vesicle and embryo proper/fetus growth was similar (P>0.05) when gestational days were compared between groups. The similarity in conceptus growth between cyclic and non-cyclic recipient mares during early pregnancy indicates that the uterine environment of non-cyclic recipient mares treated with progestins provides similar conditions for the development of transferred embryos
Casca de ovo como fonte de cálcio para humanos: composição mineral e análise microbiológica
Authors: Milbradt Bruna Gressler , Müller Aline Lima Hermes , Silva Jéssica Soares da , Lunardi Julianna Rodrigues , Milani Liana Inês Guidolin , Flores Érico Marlon de Moraes , Callegaro Maria da Graça Kolisnki , Emanuelli Tatiana
Published: March 2015

Este estudo teve como objetivo avaliar a composição mineral de diferentes tipos de cascas de ovo, bem como a segurança microbiológica de amostras submetidas a diferentes métodos de higienização. Para a obtenção do pó de casca de ovo, as cascas foram lavadas, higienizadas, secas em estufa e trituradas em moinho. Cascas de ovo de granja (criação confinada), de coloração branca e vermelha, e cascas de ovo coloniais (caipira), provenientes da região central do Rio Grande do Sul, foram comparadas quanto a sua composição mineral. O Ca, mineral predominante na casca de ovo, se manteve em concentrações semelhantes nas diferentes amostras (cerca de 365mg g-1). As cascas de ovo de granja apresentaram maior concentração de Mg e menor concentração de Sr que as cascas de ovo coloniais. Não foram encontradas quantidades significativas de Fe, Cr, Mn, Mo, Ni, Se, Al, Cd e Pb nas amostras analisadas. Adicionalmente, tanto amostras higienizadas com imersão em hipoclorito e posterior fervura em água, quanto amostras nas quais a imersão em hipoclorito foi suprimida, não apresentaram contaminação por coliformes, estafilococos ou salmonela. Os resultados indicam que a casca de ovo pode ser utilizada na nutrição humana, já que é rica em Ca, não apresenta contaminação por metais tóxicos e, se processada de forma adequada, apresenta boa qualidade higiênico-sanitária
Estimativa da divergência entre ecótipos de braquiária baseada em descritores quantitativos e qualitativos
Authors: Torres Francisco Eduardo , Valle Cacilda Borges do , Lempp Beatriz , Teodoro Paulo Eduardo , Rigon João Paulo Gonsiorkiewicz , Ribeiro Larissa Pereira , Corrêa Caio Cézar Guedes , Júnior Roque Apolinário Alves da Luz
Published: March 2015

O presente trabalho objetivou estimar a divergência genética entre ecótipos de Urochloa brizantha com base na análise de descritores quantitativos, qualitativos e sua análise conjunta a fim de selecionar os promissores para liberação como cultivares desta espécie. Oito ecótipos (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B8) e a cultivar 'Marandu' de U. brizantha foram implantados em piquetes, com 1000m2 cada, em duas repetições. Foram avaliados cinco descritores quantitativos e dez qualitativos no período seco e das águas. Os descritores quantitativos foram: área foliar, comprimento e largura das lâminas foliares, massa seca (MS) e proporção de lâmina foliar na MS. Os descritores qualitativos mensurados foram: resistência ao cisalhamento, volume de gás acumulado na fração rápida e lenta, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, lignina em ácido sulfúrico, sílica e digestibilidade in vitro da matéria orgânica. Houve divergência genética entre os ecótipos de U. brizantha, especialmente em relação aos descritores quantitativos. Com base nos agrupamentos dos descritores quantitativos, qualitativos e sua análise conjunta, o agrupamento contendo de B1, B3 e B5 com 'Marandu' podem resultar em ecótipos promissores de U. brizantha
Incidência de vírus em videiras no Nordeste brasileiro e caracterização molecular parcial de isolados virais locais
Authors: Catarino Aricléia de Moraes , Fajardo Thor Vinícius Martins , Pio-Ribeiro Gilvan , Eiras Marcelo , Nickel Osmar
Published: March 2015

Os objetivos deste trabalho foram identificar as espécies virais presentes em vinhedos comerciais de duas regiões do Nordeste do Brasil e realizar a caracterização molecular parcial de isolados de três espécies virais. A diagnose foi realizada por meio de RT-PCR em tempo real para a detecção de Grapevine rupestris stem pitting-associated virus (GRSPaV), Grapevine virus A (GVA), Grapevine virus B (GVB), Grapevine leafroll-associated virus 2, 3 e 4 (GLRaV-2, -3 e -4), Grapevine fleck virus (GFkV), Grapevine rupestris vein feathering virus (GRVFV) e Grapevine fanleaf virus (GFLV). Exceto para GFLV, os vírus avaliados estão amplamente disseminados nas áreas amostradas, frequentemente em altas incidências e em infecções múltiplas, de até 98% e 76,4%, na Zona da Mata e no Vale do São Francisco, respectivamente. Isolados locais de GVA, GVB e GLRaV-3 foram parcialmente caracterizados com base na sequência completa de nucleotídeos do gene da proteína capsidial e apresentaram alta porcentagem de identidade de nucleotídeos com outros isolados brasileiros: 91,2% (GVA), 99,8% (GVB) e 99,7% (GLRaV-3)
Fontes amiláceas como estratégia alimentar de controle da obesidade em cães
Authors: Feitosa Mariana Lorenção , Zanini Surama Freitas , Sousa Dyeime Ribeiro de , Carraro Thais Consuelo Loyola , Colnago Luiz Geraldo
Published: March 2015

O sorgo é uma fonte de carboidratos complexos que possui digestão lenta, podendo contribuir na redução de peso corporal pela manutenção de saciedade por tempo prolongado. Objetivou-se avaliar o uso de dietas formuladas a base de milho, sorgo e milho:sorgo na redução de peso corporal de cães, de ambos os sexos e de duas raças, previamente induzidos ao sobrepeso. Trinta e seis cães adultos inteiros foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3x2x2: três combinações de carboidratos - milho (60% - DM), sorgo (60% - DS) e milho:sorgo (30:30% - DMS); duas raças - Beagle (RBE) e Daschund (RDA); dois sexos. Os cães RBE e RDA tiveram, em média, uma redução de peso de aproximadamente 1,52±0,76kg e 0,97±0,62kg, respectivamente (P<0,05). Os machos (9,98±4,34), de ambas as raças, foram mais pesados que as fêmeas (8,87±3,67) (P<0,05). Todavia, a média do escore da condição corporal (ECC) não diferiu entre machos e fêmeas (P>0,05). Houve efeito significativo da raça e da dieta sobre o índice de massa corporal (IMCC) (P<0,05). Os cães RBE e RDA tiveram redução de IMCC de 11 e 18%, respectivamente (P<0,05). Verificou-se que os cães alimentados com DM apresentaram maior IMCC, comparado com as demais dietas (P<0,05) que não diferiram entre si (P>0,05). A redução de IMCC variou de 1,48, 3,29 e 2,75 para as dietas DM, DS e DMS (P<0,05), que representou cerca de 9,25%, 19,26 e 16,65%, respectivamente, da IMCC inicial (P<0,05). Conclui-se que a dieta influencia significativamente o IMCC, mas não interfere sobre o peso corporal. As dietas com sorgo tiveram os menores IMCC. A raça é determinante no IMCC. Em ambos os sexos não há diferença significativa no peso corporal entre os tratados com DM, DS ou DMS
Standardization of sodium metabisulfite solution concentrations and immersion time for farmed shrimp Litopenaeus vannamei
Authors: Andrade Luciana Trigueiro de , Araújo Nkarthe Guerra , Ventura Ana Paula Moraes , Lira Andréa de Lucena , Magnani Marciane , Cavalheiro José Marcelino de Oliveira
Published: March 2015

Sodium metabisulfite is the main additive used in the prevention of melanosis in shrimp; however, it has currently been employed with great variation in concentration by producers. Thus, the aim of the present study was to determine the correlation between the concentration of the sodium metabisulfite solution and immersion time of the whole shrimp to obtain the concentration of sulfur dioxide (SO2) in the edible muscle of farmed shrimp (Litopenaeus vannamei) in accordance with the limit established by law. For this, solutions of sodium metabisulfite at different concentrations (1%, 2 %, 3 %, 4% and 5%) were prepared and samples of L. vannamei shrimp (100g) were immersed during 10, 20 or 30 minutes at temperature of 7°C. For all treatment assayed the concentration of SO2 was determined in the edible muscle of farmed shrimp (L. vannamei). The results show that for the conditions used in this study, the correlations were linear, with significant increase (P<0.05) in the SO2 concentration in the edible muscle of shrimps both increasing sodium metabisulfite concentration as increasing immersion times, suggesting the immersion of shrimps in a 3% solution for a time of 13 minutes in order to obtain SO2 concentration of 100ppm in its edible muscle in accordance with Brazilian legislation
A dinâmica da área, do rendimento e dos preços sobre o valor da produção do feijão e da soja no Rio Grande do Sul e a dependência temporal entre esses componentes
Authors: Bini Dienice Ana , Canever Mario Duarte
Published: March 2015

Objetiva-se neste artigo avaliar o crescimento do valor da produção (VP) do feijão e da soja no Rio Grande do Sul (RS), baseado no comportamento de seus determinantes área, rendimento e preço. Também se pretende determinar como choques nestes componentes transmitem-se de uma safra para outra no VP. Utilizaram-se dados de área, rendimento e preço do feijão preto e da soja no RS de 1977 até 2010. A metodologia shift-share permitiu decompor a importância de cada item sobre a variação do valor da produção. O ferramental de séries temporais permitiu obter o efeito de um choque em uma variável, ceteris paribus, sobre as demais. No curto prazo, o rendimento é o principal responsável pela variação do VP. Entretanto, no longo prazo, a queda dos preços reais de ambos os produtos é o fator determinante na redução dos seus valores da produção. O valor da produção reage positivamente a choques positivos na área, rendimento e preço no ano corrente ao choque. Em geral, os ajustes são mais dinâmicos na soja do que no feijão
Equine dermatopathies in southern Brazil: a study of 710 cases
Authors: Assis-Brasil Nathalia Dode de , Marcolongo-Pereira Clairton , Stigger Adriana Lucke , Fiss Letícia , Santos Bianca Lemos , Coelho Ana Carolina Barreto , Sallis Eliza Simone Viégas , Fernandes Cristina Gevehr , Schild Ana Lucia
Published: March 2015

A retrospective study of equine skin diseases diagnosed in the Laboratório Regional de Diagnóstico, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal de Pelotas was conducted between 1978 and 2013. The necropsy and biopsy protocols for horses received for diagnosis were reviewed to determine the prevalence of dermatopathies in southern Brazil. The most prevalent skin diseases in decreasing order were: sarcoid [234/710 (32.9%)], exuberant granulation tissue [81/710 (11.4%)], pythiosis [67/710 (9.4%)], squamous cell carcinoma [55/710 (7.7%)], papillomatosis [33/710 (4.6%)] and habronemiasis [30/710 (4.2%)]. Other skin lesions accounted for 25.3% of all cases studied. The Crioulo breed was the most prevalent [310/710 (43.6%)]. Horses aged between 2-5 years old [230/710 (32.3%)] were the most frequently affected. The data obtained in this study demonstrate the importance of skin diseases that affect horses in southern Brazil. The most of the dermatopathies observed in horses, although not resulting in death could cause aesthetic damage resulting in animal rejection, the inability to participate in collective sports activities and economic losses due to treatment and surgery costs
Clostridium perfringens: a review of the disease in pigs, horses and broiler chickens
Authors: Silva Rodrigo Otávio Silveira , Oliveira Junior Carlos Augusto , Guedes Roberto Maurício Carvalho , Lobato Francisco Carlos Faria
Published: March 2015

Clostridium perfringens is a gram-positive, anaerobic, fermentative, spore-forming bacillus that may be found in the environment but is more commonly found as part of the microbiota of humans and animals. The bacterium is considered a common enteric pathogen; however, the pathogenesis and predisposing factors of the disease can differ among species. Therefore, specific studies are necessary for understanding the role of this pathogen, how to diagnose it and which control measures are applicable. The aim of this paper is to review the current knowledge regarding C. perfringens infections in pigs, horses and broiler chickens
The brazilian pig industry can adopt european welfare standards: a critical analysis
Authors: Dias Cleandro Pazinato , Silva Caio Abércio da , Manteca Xavier
Published: March 2015

Animal welfare is an issue of growing concern worldwide. Since the 1960s, Europe has led the discussions on this subject, developing the supporting science and the necessary standards. Currently, European welfare standards on pig farms set the global standards and may represent a potential marketing barrier for commercial pork production. Brazil is one of the largest producers and exporters of pork and has intensified efforts to adapt to the new standards. The objective of this paper is to assess the feasibility of applying European welfare standards to Brazilian industrial pig farming. The complexity of the required changes and the potential advantages to Brazil are discussed, and it is concluded that Brazil has the resources to meet the majority of the requirements
Síntesis y propiedades de filmes basados en quitosano/lactosuero
Authors: Macea Richar Blanquicet , De Hoyos Carlos Flórez , Montes Yina González , Fuentes Edgardo Meza , Ruiz Johana Inés Rodríguez
Published: March 2015

El quitosano es un polímero natural derivado de la desacetilación de la quitina con propiedades tales como biocompatibilidad, biodegradabilidad y formación de filmes, de gran aplicación en el campo de la industria, alimentación y medicina. Los filmes a base de quitosano y lactosuero fueron preparados teniendo en cuenta la concentración de la solución de quitosano (1; 1.5 y 2% v/v), la relación en volumen de lactosuero (4:20, 6:20 y 8:20 v/v) y el tiempo de secado de 4.5, 5.0 y 5.5 horas. Estas condiciones de preparación se optimizaron empleando la metodología de la superficie de respuesta. La quitina extraída previamente de los exoesqueletos de camarón fue tratada con una solución acuosa de NaOH al 50% en masa, hasta obtener quitosano con un grado de desacetilación de 80.72%. El quitosano obtenido fue disuelto en ácido acético para obtener las distintas soluciones que posteriormente fueron combinadas con lactosuero. Los filmes sintetizados fueron caracterizados por espectroscopia en la región del infrarrojo y se evaluaron los parámetros de espesor, densidad, solubilidad, transparencia, hinchamiento y degradación. La degradación de los filmes quitosano/lactosuero disminuye con el aumento de la concentración de quitosano. El porcentaje de hinchamiento de los filmes se ve afectado por las proporciones de lactosuero. La concentración de lactosuero incide en el aumento del espesor y la densidad de los filmes.
Estudo da miscibilidade das misturas de PHB e PLA, com um PHB de alta polidispersividade
Authors: Pachekoski Wagner Mauricio , Dalmolin Carla , Agnelli José Augusto Marcondes
Published: March 2015

Neste trabalho, foi estudada a miscibilidade de misturas de um PHB constituído de frações de alta e baixa massa molar com um PLA de alta massa molar. Os materiais extrudados foram analisados pelas técnicas de calorimetria exploratória diferencial (DSC), espectroscopia dielétrica (DE) e análises dinâmico-mecânicas (DMA). A partir dos resultados observou-se o distinto comportamento cristalino das frações de PHB, assim como a miscibilidade parcial do PLA com o PHB de baixa massa molar.
Influência de estabilizantes na degradação foto-oxidativa de filmes de compósitos de SWy-1/poli(óxido de etileno)
Authors: Lombardo Patrícia Coelho , Poli Alessandra Lima , Schmitt Carla Cristina
Published: March 2015

Compósitos de poli(óxido de etileno) (PEO) com argila montmorilonita SWy-1 e estabilizantes (2-hidroxibenzofenona e tinuvin 770) foram preparados pelo método de intercalação em solução. Os filmes obtidos foram expostos a irradiação UV, e os produtos da fotodegradação foram monitorados por FTIR (Fourier Transform Infrared Spectroscopy, ou Espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier) e SEC (Size Exclusion Chromatography, ou cromatografia de exclusão por tamanho). O PEO puro apresentou maior coeficiente de degradação, kd, comparado com as demais amostras. O sistema que apresentou o menor valor para o coeficiente de degradação (kd = 1,9×10–6 mol g–1 h-1) foi o compósito de PEO/5%SWy-1 com 0,25% de tinuvin 770. Nesse caso, a estabilização da matriz de PEO pode ser atribuída à argila juntamente com o tinuvin 770. A argila dispersa e absorve a irradiação UV, e o tinuvin age como estabilizante do tipo HALS (do inglês hindered amine light stabilizer, ou estabilizantes à luz tipo aminas impedidas).
Materiais compósitos a base de fibras da cana-de-açúcar e polímeros reciclados obtidos através da técnica de extrusão
Authors: Ligowski Ezequiel , Santos Benedito Cláudio dos , Fujiwara Sérgio Toshio
Published: March 2015

Os compósitos obtidos a partir de fibras de bagaço de cana-de-açúcar e polímeros reciclados (PEAD e PS) foram obtidos através da técnica de extrusão a quente e o planejamento fatorial possibilitou a análise dos fatores que influenciam a obtenção dos compósitos. As amostras contendo polietileno de alta densidade (PEAD), tanto com 30% como com 50% de fibras, mostraram-se mais impermeáveis na presença da água que as amostras obtidas com poliestireno (PS). Os compósitos obtidos com PEAD apresentaram resistência à flexão com uma tensão máxima aplicada de 45 MPa (50% de fibra) e de 39MPa (30% de fibra), esses valores são maiores que os apresentados pelos materiais obtidos com PS. Compósitos de polímeros e madeira (com 60% de serragem) apresenta resistência à flexão de aproximadamente 32 MPa e o MDF apresenta uma resistência à flexão de 36 MPa, esses resultados mostram que os compósitos obtidos possuem uma boa resistência a flexão.
Estudo comparativo da influência da razão de sopro nas propriedades de filmes tubulares de PEBD e PEAD
Authors: Ferreira Roberto Luiz Rodriguez , Santana Ruth Marlene Campomanes
Published: March 2015

O objetivo deste trabalho é avaliar a influência do tipo de poliolefina e da razão de sopro (RS) nas propriedades físicas e térmicas de filmes produzidos em processo de extrusão tubular. No processamento foram utilizados um polietileno de baixa densidade (PEBD) e um polietileno de alta densidade (PEAD) transformados numa linha de extrusão de filme tubular com três RS de 1,5:1; 2,5:1 e 3,5:1. Os resultados das caracterizações físicas dos filmes mostraram maior variação de espessura no perímetro dos filmes tubulares de PEAD, quando comparados aos de PEBD. O aumento da RS causou uma diminuição de amplitude desta variação nos filmes tubulares de PEBD e diferenças nas propriedades ópticas. O coeficiente de atrito (COF) dos filmes foi menor para o PEAD e não teve variação significativa com o aumento da RS utilizada. Em relação às propriedades mecânicas, os filmes de PEAD apresentaram maior resistência à tração e menores valores de deformação no ponto de escoamento em ambas as direções. As RS maiores apresentaram similaridade nas tensões e nas deformações entre as direções da máquina (DM) e transversal (DT). A RS ideal, constatada para os filmes processados com PEBD, é 2,5:1 e com PEAD, é 3,5:1. Os filmes de PEAD apresentaram opacidade maior e menor brilho, quando comparados aos filmes de PEBD. Os resultados comprovaram valores conhecidos na literatura, entretanto introduziu-se uma inovação neste estudo: a utilização da técnica termográfica digital portátil, que permite visualizar, de maneira instantânea (on-line), as variações de temperatura no perímetro do balão, na zona de névoa (região de cristalização ou solidificação do filme).
Análise numérica da pressão de ruptura de tubos à base de borracha e cordonéis poliméricos
Authors: Tonatto Maikson Luiz Passaia , Forte Maria Madalena de Camargo , Amico Sandro Campos , Roese Pedro Barrionuevo , Araujo Ricardo Teles
Published: March 2015

Este trabalho tem como objetivo estudar o efeito de cordonéis de poliéster, poliamida, poliaramida e híbrido poliamida/poliaramida como reforço de elastômeros utilizados na fabricação de mangotes. O comportamento do tubo elastomérico reforçado com cordonéis sob pressão interna foi simulado com análise por elementos finitos (FEA) utilizando-se elementos chamados reinforcement bars. Foram realizados ensaios para se obter as propriedades em tração dos cordonéis para alimentar o modelo. O cordonel de poliaramida apresentou a maior tensão de ruptura, o de poliamida maior deformação na ruptura, e o híbrido apresentou valores intermediários. O critério de falha adotado para o tubo consistiu na análise do nível de carga no cordonel. Foram avaliadas, principalmente, a pressão e a deformação de ruptura do tubo elastomérico simulado frente à variação do ângulo de orientação dos cordonéis. Os resultados mostraram que ângulos próximos a 55° tornam o tubo mais resistente porém menos rígido no sentido longitudinal.
Determinação e análise de parâmetros para o desenvolvimento de um processo de decoração de peças plásticas através da injeção sobre tecido
Authors: Linck Cristiano , Calcagno Carmen Iara Walter , Oliveira João Antônio Pinto de
Published: March 2015

O processo de injeção sobre tecidos, utilizado na indústria automotiva, é caracterizado por modificações no processo de injeção convencional e possibilita o desenvolvimento de novos produtos com características diferenciadas. Devido às dificuldades de processamento, e tendo em vista as necessidades de adaptação dos parâmetros de injeção quando essa é feita sobre tecidos, foi desenvolvida uma metodologia de determinação e análise de parâmetros de processo que possibilitaram o desenvolvimento desta técnica. Os testes foram realizados inicialmente em uma indústria produtora de peças automotivas e a metodologia adotada foi repetida em uma instituição de ensino. Verificou-se, então, que controlando os parâmetros de injeção e fechamento do molde, foi possível obter, em ambos os casos, peças conforme as especificações de qualidade requeridas.
Estudo das propriedades elétricas e térmicas de compósitos nanoestruturados de poli(sulfeto de fenileno) reforçados com nanotubos de carbono
Authors: Ribeiro Bruno , Botelho Edson Cocchieri , Costa Michelle Leali
Published: March 2015

Neste trabalho o comportamento de cristalização e a condutividade elétrica de compósitos nanoestruturados de poli(sulfeto de fenileno) reforçado com nanotubos de carbono de paredes múltiplas obtidos através da técnica de mistura em fusão foram estudados. A incorporação do nanoreforço na matriz polimérica foi responsável por um aumento da cristalinidade devido ao fenômeno de nucleação heterogênea. A condutividade elétrica do PPS apresentou um aumento de 11 ordens de magnitude quando 2,0 m/m% de MWCNT foram adicionados a matriz polimérica. Além disso, o limite de percolação elétrica encontrado para este sistema foi de 1,4 m/m% de MWCNT, revelando a formação de uma rede condutiva tridimensional no interior da matriz polimérica.
Preparação e avaliação de nanocompósitos de poliestireno - hidróxido duplo lamelar HDL de ZnAl – organofuncionalizado com laurato/palmitato
Authors: Botan Rodrigo , Gonçalves Núria Angelo , Moraes Samara Boaventura de , Lona Liliane Maria Ferrareso
Published: March 2015

Este trabalho descreve a síntese e caracterização de nanocompósitos de poliestireno (PS) e hidróxido duplo lamelar (HDL) formado pelos cátions de ZnAl via polimerização in situ. O HDL utilizado neste trabalho foi modificado com uma mistura de dois ânions, laurato e palmitato. Para caracterização da estrutura e morfologia dos nanocompósitos sintetizados, foram realizadas análises por difração de raios X (DRX) e microscopia eletrônica de transmissão (MET). As caracterizações térmicas, mecânicas e de flamabilidade foram realizadas via análise termogravimétrica (TGA), ensaio de flexão e ensaio de flamabilidade, respectivamente. Os resultados obtidos neste trabalho sugerem que os nanocompósitos sintetizados possuem, de uma forma geral, uma morfologia intercalada/esfoliada com melhoras em suas propriedades térmicas e mecânicas, quando comparados com o PS puro. Entretanto, não foi observado melhora na propriedade de flamabilidade.
Evolução da conotação política dos estudos comparativos em educação
Authors: Cervi Rejane de Medeiros
Published: March 2015

A autora formula uma via alternativa para definição da evolução dos estudos comparativos em educação a partir da consideração das razões institucionais pelas quais "se fez" comparação naquela área.
Staphylococcal scalded skin syndrome in a premature newborn caused by methicillin-resistant Staphylococcus aureus: case report
Authors: Hörner Andreas , Hörner Rosmari , Salla Adenilde , Nunes Melise Silveira , Garzon Litiérri Razia , Rampelotto Roberta Filipini , Martini Rosiéli , Santos Silvana Oliveira dos , Gindri Lívia , Rodrigues Mônica de Abreu , Giacomolli Cláudia
Published: March 2015

CONTEXT: Staphylococcal scalded skin syndrome is an exfoliative skin disease. Reports of this syndrome in newborns caused by methicillin-resistant Staphylococcus aureus are rare but, when present, rapid diagnosis and treatment is required in order to decrease morbidity and mortality. CASE REPORT: A premature newly born girl weighing 1,520 g, born with a gestational age of 29 weeks and 4 days, developed staphylococcal scalded skin syndrome on the fifth day of life. Cultures on blood samples collected on the first and fourth days were negative, but Pseudomonas aeruginosa and Enterococcus sp. (vancomycin-sensitive) developed in blood cultures performed on the day of death (seventh day), and Pseudomonas aeruginosa and Serratia marcescens were identified in cultures on nasopharyngeal, buttock and abdominal secretions. In addition to these two Gram-negative bacilli, methicillin-resistant Staphylococcus aureus was isolated in a culture on the umbilical stump (seventh day). The diagnosis of staphylococcal scalded skin syndrome was based on clinical criteria.
Characteristics of fetuses evaluated due to suspected anencephaly: a population-based cohort study in southern Brazil
Authors: Pelizzari Emanuele , Valdez Carolina Melendez , Picetti Jamile dos Santos , Cunha André Campos da , Dietrich Cristine , Fell Paulo Renato Krahl , Targa Luciano Vieira , Zen Paulo Ricardo Gazzola , Rosa Rafael Fabiano Machado
Published: March 2015

CONTEXT AND OBJECTIVE: Anencephaly is considered to be the most common type of neural tube defect. Our aim was to assess the clinical and gestational features of a cohort of fetuses with suspected anencephaly. DESIGN AND SETTING: Population-based retrospective cohort study in a referral hospital in southern Brazil. METHODS: The sample consisted of fetuses referred due to suspected anencephaly, to the Fetal Medicine Service of Hospital Materno Infantil Presidente Vargas, between January 2005 and September 2013. Clinical, radiological, pathological and survival data were gathered. RESULTS: Our sample was composed of 29 fetuses. The diagnosis of suspected anencephaly was made on average at 21.3 weeks of gestation. Seven fetuses had malformations that affected other organs, and these included oral clefts (n = 4) and congenital heart defects (n = 2). In 16 cases, there was termination of pregnancy (n = 12) or intrauterine death (n = 4). Regarding those who were born alive (n = 13), all of them died in the first week of life. After postnatal evaluation, the diagnosis of anencephaly was confirmed in 22 cases (75.9%). Other conditions included amniotic band disruption complex (6.9%), microhydranencephaly (6.9%), merocrania (3.4%) and holoprosencephaly (3.4%). CONCLUSIONS: Different conditions involving the cranial vault may be confused with anencephaly, as seen in our sample. However, these conditions also seem to have a poor prognosis. It seems that folic acid supplementation is not being properly performed.
Whole-body diffusion-weighted magnetic resonance imaging versus FDG-PET/CT for initial lymphoma staging: systematic review on diagnostic test accuracy studies
Authors: Regacini Rodrigo , Puchnick Andrea , Shigueoka David Carlos , Iared Wagner , Lederman Henrique Manoel
Published: March 2015

CONTEXT AND OBJECTIVE: Positron emission tomography with [18]F-fluoro-2-deoxyglucose (FDG-PET/CT) has been advocated as the method of choice for lymphoma staging, since it enables whole-body analysis with high sensitivity for detection of affected areas and because it combines capacities for anatomical and functional assessment. With technological advances, magnetic resonance imaging (MRI) has emerged as an alternative to FDG-PET/CT. This systematic review with meta-analysis aimed to compare whole-body diffusion-weighted MRI (WB-MRI) with FDG-PET/CT for lymphoma staging. DESIGN AND SETTING: Systematic review on diagnostic test accuracy studies conducted at a public university. METHODS: The Medline, Scopus, Embase and Lilacs databases were searched for studies published up to September 2013 that compared WB-MRI and FDG-PET/CT for lymphoma staging. The reference lists of included studies were checked for any relevant additional citations. RESULTS: Six studies that evaluated the initial lymphoma staging in 116 patients were included. WB-MRI and FDG-PET/CT agreed in 90.5% of the cases (κ = 0.871; P < 0.0001). In most of the studies, when there was disagreement between the methods, WB-MRI overstaged in relation to FDG-PET/CT. The sensitivity of WB-MRI and FDG-PET/CT, in comparison with the clinical-radiological standard, ranged from 59 to 100% and from 63 to 100% respectively. CONCLUSION: WB-MRI is a highly sensitive method for initial lymphoma staging. It has excellent agreement with FDG-PET/CT and is a great alternative for managing lymphoma patients, without using ionizing radiation or an intravenous contrast agent.
Relationship between the Brazilian version of the Montreal-Toulouse language assessment battery and education, age and reading and writing characteristics. A cross-sectional study
Authors: Pagliarin Karina Carlesso , Gindri Gigiane , Ortiz Karin Zazo , Parente Maria Alice Mattos Pimenta , Joanette Yves , Nespoulous Jean-Luc , Fonseca Rochele Paz
Published: March 2015

CONTEXT AND OBJECTIVE: There is growing concern about understanding how sociodemographic variables may interfere with cognitive functioning, especially with regard to language. This study aimed to investigate the relationship between performance in the Brazilian version of the Montreal-Toulouse language assessment battery (MTL-BR) and education, age and frequency of reading and writing habits (FRWH).DESIGN AND SETTING: Cross-sectional study conducted in university and work environments in Rio Grande do Sul, Brazil.METHOD: The MTL-BR was administered to a group of 233 healthy adults, aged 19 to 75 years (mean = 45.04, standard deviation, SD = 15.47), with at least five years of formal education (mean = 11.47, SD = 4.77).RESULTS: A stepwise multiple linear regression model showed that, for most tasks, the number of years of education, age and FRWH were better predictors of performance when analyzed together rather than separately. In separate analysis, education was the best predictor of performance in language tasks, especially those involving reading and writing abilities.CONCLUSION: The results suggested that the number of years of education, age and FRWH seem to influence performance in the MTL-BR, especially education. These data are important for making diagnoses of greater precision among patients suffering from brain injuries, with the aim of avoiding false positives.