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Les immigrants et les minorités visibles sur le marché du travail au Québec et au Canada. Les minorités visibles nées au Canada, l’angle mort des politiques d’intégration
Authors: Boudarbat Brahim , Adom Idossou Marius
Published: December 2023

Ce rapport présente les derniers développements sur la situation des immigrants et des minorités visibles sur les marchés du travail québécois et canadiens. En 2021, les immigrants représentaient 14,6 % de la population du Québec et 23 % de celle du Canada. Au Québec, le taux de chômage chez les immigrants a fortement baissé au fil du temps, mais les immigrants sont toujours plus exposés au chômage et occupent des emplois moins bien rémunérés que les Canadiens de naissance. Quant aux minorités visibles, leur part dans la population était de 16,1 % au Québec (26,5 % au Canada) en 2021. Aussi, près d’un Québécois de moins de 25 ans sur quatre (22,2 %) est issu d’une minorité visible, une réalité avec laquelle le marché du travail devra composer et que les décideurs des politiques publiques doivent prendre en considération. Nos résultats permettent de conclure que l’intégration dans le marché du travail au Québec et au Canada est déterminée davantage par l’appartenance à une minorité visible que par le fait d’être immigrant. Même s’ils sont nés au Canada, les membres d’une minorité visible semblent peiner à se tailler une place sur le marché du travail. Dans un contexte où le Québec et le Canada cherchent à recruter plus de travailleurs à l’étranger pour faire face à la pénurie de main-d’œuvre, la logique voudrait qu’on réalise d’abord le plein potentiel de la population en âge de travailler qui se trouve déjà sur place. Par ailleurs, la situation des jeunes Canadiens de naissance issus des minorités visibles mérite une attention particulière pour parer aux risques d’exclusion socioéconomique de ces jeunes et aux conséquences que cette exclusion pourrait avoir sur la cohésion sociale.
Connecting Transculturalism with Transformative Learning: Toward a New Horizon of Adult Education
Authors: Jurkova Sinela , Guo Shibao
Published: December 2023

The impact of transnational migration with activities across transnational borders has reconfigured multiple social and public identities calling for shifting to transculturalism as a theoretical framework in understanding the changing nature of adult education. Transculturalism becomes a mode of being and learning where humans interact with each other in a culturally diverse environment. Integrating different identities and connecting the global with the local, transculturalism is a learning commitment that facilitates socio-cultural adaptation and interaction in a dynamic society recognizing different worldviews. This paper offers a theoretical approach toward transculturalism as transformative learning with a focus on discussions of cultural concepts and connections with perspective transformation. The common ground between transculturalism and transformative learning is the idea of continuum, and interconnection of knowledge, skills and attitudes as an ongoing process of inquiry, thinking, reflecting, and acting. Connecting theories of transculturalism and transformative learning with our new reality of transnational mobility across the world opens new horizons for policies and practices in immigration and adult education. L’impact de la migration transnationale et les activités transfrontalières qui en découlent a reconfiguré de multiples identités sociales et publiques, provoquant ainsi une demande d’adopter le transculturalisme comme cadre théorique pour comprendre l’évolution de l’éducation des adultes. Le transculturalisme devient un mode d’être et d’apprentissage où les humains interagissent dans un milieu culturellement diversifié. Intégrant différentes identités et liant le mondial au local, le transculturalisme est un engagement à l’apprentissage qui facilite l’adaptation et l’interaction socioculturelles dans une société dynamique qui reconnait la pluralité des visions du monde. Cet article offre une approche théorique qui considère le transculturalisme comme un apprentissage transformationnel axé sur les discussions de concepts et de liens culturels visant une transformation des perspectives. Le terrain commun entre le transculturalisme et l’apprentissage transformationnel est l’idée de continuum et l’interconnexion des connaissances, habiletés et attitudes comme processus continu d’enquête, de réflexion et d’actions. Le fait de lier les théories du transculturalisme et de l’apprentissage transformationnel à notre nouvelle réalité de mobilité transnationale de par le monde ouvre de nouveaux horizons aux politiques et aux pratiques touchant l’immigration et l’éducation des adultes. Mots clés : transnationalisme, transculturalisme, apprentissage transculturel, transformation des perspectives
Internationalization of Higher Education: Considerations for Adult Education
Authors: Xiao Jing
Published: December 2023

Internationalization has increasingly become an integral part of higher education in the past few decades. This process has posed both opportunities and challenges for adult education in higher education settings. This paper reflects on the implications of internationalization of higher education for adult education. A brief overview of the meanings, purposes, and approaches of internationalization is presented to provide some background to the shifting context of higher education. By looking at the emerging forces shaping the reality of research and practice in higher education, this paper proposes that teaching and learning in universities could dedicate more concerted efforts to sustainable student mobility, internationalizing curricula for intercultural understanding, and enhancing international collaboration. Depuis quelques décennies, l’internationalisation fait de plus en plus partie intégrante de l’enseignement supérieur. Ce processus s’accompagne tant de possibilités intéressantes que de défis pour l’éducation des adultes dans le milieu de l’enseignement supérieur. Cet article porte sur les incidence qu’a, sur l’éducation des adultes, l’internationalisation de l’enseignement supérieur. Un aperçu du sens et des objectifs de l’internationalisation, ainsi que des approches à ce phénomène, offre un contexte à l’évolution des études supérieures. En posant un regard sur les forces émergentes qui façonnent la recherche et la pratique dans l’enseignement supérieur, cet article propose que l’enseignement et l’apprentissage dans les universités soient davantage axés sur la mobilité durable des étudiants, l’internationalisation des programmes d’études de sorte à promouvoir la compréhension interculturelle et l’amélioration de la collaboration internationale. Mots clés : éducation des adultes, internationalisation, enseignement supérieur, enseignement et apprentissage, mobilité des étudiants, collaboration internationale.
A demokrácia legrövidebb története korántsem rövid
Authors: Gosztonyi Gergely
Published: December 2023

Az angolszász szakirodalomban hosszú hagyománya van a „Röviden a …-ról” sorozatoknak. Ebbe a vonalba illeszthető John Keane A demokrácia legrövidebb története című könyve is, amelynek magyar fordítását – Bartók Imre értő tolmácsolásában – az Athenaeum Kiadó már az eredeti mű megjelenésének évében, 2022-ben kiadta. A címadás kapcsán Bajomi-Lázár Péter fogalmazott tűpontosan: „a variációk demokráciára cím talán pontosabb lett volna”, hiszen a szerző a demokráciák legkorábbi formáinak tekinthető népgyűlések bemutatásától egészen a 20–21. századi problémákig (a nekünk oly jól ismert népi és illiberális demokráciákig) vezeti végig olvasóját. A kötet olvasása közben az érdeklődést végig fenntartja a mű, hiszen a szöveg mindvégig a tudományos ismeretterjesztés legszebb oldalát mutatja: olvasmányos és gördülékeny, ugyanakkor mindez nem megy a tudományos megalapozottság rovására. A szerző a demokráciákat három fő kategóriába osztja fel: a részvételi, a képviseleti és az ellenőrző típusúakra, és a könyv fejezetei is e szerint tagozódnak.
PHOKAIA’DA BULUNAN ROMA DÖNEMİ AMPHORALARI ÜZERİNE GENEL BİR DEĞERLENDİRME
Authors: FIRAT Murat
Published: December 2023

Phokaia’da yürütülen kazı çalışmaları sırasında birçok farklı sektörde (Tiyatro, Mozaikler Alanı, modern kent alt yapı kazı sahaları vb.) seramik üretim alanları ve depozitleriyle karşılaşılır. Bu alanlarda gerçekleştirilen çalışmalarda yoğun miktarda ve farklı tiplerde amphoralarda ele geçer. Phokaia buluntularının gelişimini ve dağılımı anlamak amacıyla hazırlanan bu çalışmada öncelikle bahsi geçen sektörler kısaca tanıtılacaktır. Ardından, Roma Dönemi’ne ait amphoraların ele geçtiği bu sektörlere yönelik şu ana kadar gerçekleştirilen incelemeler sırasında tespit edinilen 127 adet amphoradan yola çıkarak, kronolojik ve tipolojik bir ön değerlendirme gerçekleştirilecektir. Bu bağlamda şu ana kadar ki incelemelerde toplam 10 tip (Local Aegean 1, Beltran 1, Dressel 2-4 Italian, Dressel 24 Similis, Agora M 125, Kapitän 2, LRA 1, LRA 2, LRA 3, LRA 4) belirlenmiştir. Bu amphoralar genel olarak MÖ 1. - MS. 5. yüzyıl aralığına tarihlendirilir. Oransal dağılımları da gerçekleştirilen bu amphoralar arasında, baskın biçimde LRA3 grubu örnekleri öne çıkar. İlk veriler doğrultusunda %38lik bir orana sahiptirler (Fig. 6). Sayısal manada ikinci büyük grup ise %12lik bir oran ile Dressel 24 Similis’tir. Geriye kalan %50lik oranda diğer 8 tip örnekleri yer alır; ancak belirtmek gerekir ki, Local Aegean 1 ve Kapitän 2 baskın tipler olarak dikkat çeker. Bu 4 tip dışında kalan 6 farklı amphora tipine ait örnekler ise çok az sayıda ele geçmişlerdir. Yine bu amphoralardan ve dağılımdan hareketle kentin etkileşim sahası da irdelenir. Phokaia’nın, Ege merkez olmak üzere Akdeniz ticarinde de aktif olduğu sonucuna ulaşılır.
Editorial
Authors: Fredericks Bronwyn , Nakata Martin , Barney Katelyn
Published: December 2023

We are pleased to bring you Volume 52 Issue 2 of The Australian Journal of Indigenous Education. The journal celebrated its 50th anniversary this year and we held a special event with Elders, community members, editorial board members, staff and students from a number of universities. We also welcomed a new editorial board to AJIE this year and we thank them for their service to the journal.
Transformation at the cultural interface: Exploring the experiences of Aboriginal and Torres Strait Islander university students
Authors: Hill Braden , Nilson Caroline , Uink Bep , Fetherston Catherine
Published: December 2023

Research on transformative learning (Mezirow, 1991), particularly within the context of higher education, has demonstrated the significant impact university learning can have on a wide range of cohorts across diverse learning contexts. However, the extensive body of literature pertaining to transformative learning remains largely silent on the experiences of Aboriginal and Torres Strait Islander university students and the extent to which their engagement with academia can be transformative. Nevertheless, Nakata’s (2007b) cultural interface theory has shaped policy, practice and thought in Indigenous higher education, elucidating the nuances, complexities and challenges that confront Indigenous students in their journey through university. In bringing together these two critical theories, this study investigated the journeys of three undergraduate Indigenous university students finding that university can indeed be a site of positive personal transformation. Such changes were fostered through critical peer support relationships, relationships with family and loved ones as well as a growing confidence and pride in their cultural identities. These findings have important implications for the way institutions support and teach Aboriginal and Torres Strait Islander students and provides a nuanced insight into their university journeys at the cultural interface.
A STUDY ON THE ROLE OF SOCIAL ENTREPRENEURSHIP IN SOCIOECONOMIC DEVELOPMENT OF RURAL KARNATAKA
Authors:   Research Scholar, Dept of Commerce & Management, Reva University, Rukmini Knowledge Park, Kattigenahalli, Yelahanka, Bangalore, Devi Prof. B. Parvathi , Reddy Dr. Lokanadha ,   Associate Professor & Research Supervisor Dept of Commerce & Management, Reva University, Rukmini Knowledge Park, Kattigenahalli, Yelahanka, Bangalore
Published: December 2023

Though entrepreneurship in any form is the foundation of economic development, social entrepreneurship provides additional benefits in the form of societal development. In developing economies like India, the growth of social entrepreneurship at a fast phase has created ample benefits for the society in the form of multiple employment opportunities, improvement in education, health, and infrastructure and so on. The government support for social entrepreneurship can be seen in the form of provision of subsidies, awards, and recognition to the social entrepreneurs to include the community in the new business plans. In this regard, the present study aims to examine the impact of social entrepreneurship in socio- economic development of rural areas in Karnataka. The researcher collected the data through a close-ended questionnaire from 321 respondents residing in the rural areas of Karnataka. The findings of the study indicate indulging social entrepreneurs' knowledge in the health and education sector can build strength within the existing system for a positive change.
A COMPREHENSIVE REVIEW ON THE ISSUES OF CLOUD COMPUTING UNDER INDIAN LAWS
Authors:   Associate Professor, Poddar Management & Technical Campus, Jaipur, Saxena Dr. Ruchir , Saxena Ms. Pooja ,   Assistant Professor, UFLC, University of Rajasthan, Jaipur, Maina Mr. Bashir Saleh ,   Lecturer 1, Yobe State University,Damaturu, Nigeria
Published: December 2023

Cloud computing has rapidly become a popular technology in India, with its potential to drive economic growth and technological innovation. However, its adoption has also raised several legal issues related to data protection, privacy, and cyber security. This paper provides a comprehensive review of the legal and regulatory landscape of cloud computing in India, including the relevant laws, regulations, and guidelines. It analyzes the various legal issues that arise in cloud computing, such as data ownership, security, and compliance with data protection laws, and provides recommendations for businesses and policymakers to address these issues. Additionally, the paper includes case studies that illustrate the legal challenges that businesses have faced in India when using cloud computing. Finally, the paper provides best practices for businesses to ensure the safe and effective use of cloud computing, such as conducting risk assessments, choosing reputable cloud service providers, implementing appropriate security measures, monitoring and auditing cloud services, and developing contingency plans. Overall, this paper provides a comprehensive analysis of the issues and challenges associated with cloud computing under Indian laws, and provides practical recommendations for businesses and policymakers to ensure its safe and effective adoption.
Analisis Perilaku FoMO Mahasiswa Universitas Jember Dalam Perspektif Masyarakat Konsumsi-Baudrillard
Authors: Jenny Fernanda  , Muhammad Faisal Azka  , Achmadiannisa Putri R.A.
Published: December 2023

FoMO or Fear of Missing Out behavior is a type of behavior that is very widespread these days. The aim of this study is to analyze and dissect the FoMO behavior. In particular, it concerns shoe fashion, which is widespread among students. The existence of different types of faculties spread across universities with the grouping of saintek and soshum certainly has consequences for students. It provides a perspective on a phenomenon. Of course, there are differences between the two large groups. It is this difference that provides an interesting proposition for why this research was conducted. This research uses a qualitative method with a phenomenological approach. The results of the study showed that FoMO behavior has consequences for students buying or consuming goods, especially shoes with brand value. The authenticity of an item also influences students' shopping interest. They prefer to buy original or genuine shoes, which guarantee quality, rather than branded but fake or imitation (KW) shoes. Thus, it can be concluded that there is still relevance between the theory of consumer society by Jean P. Baudrillard and the condition of contemporary students of Jember University.
Konsep Diri Pengamen Angklung di Jalan Sudirman, Kecamatan Patrang, Kabupaten Jember
Authors: Yoga Parulian Panggabean  , Mochammad Fiki Eko Syahputra Yudhoyono  , Dhiyaul Haqqi Al-Mumtaza
Published: December 2023

Street buskers on Sudirman Street, Patrang District, Jember Regency are one of the buskers who use angklung musical instruments as their medium to earn income in their daily lives. This study aims to determine the individual lives of angklung buskers on Sudirman Street, Patrang, Jember by using qualitative methods and primary data sources obtained directly. Data collection techniques used through observation, interviews and documentation. The results of this study explain that there are factors driving individuals to choose to work as angklung buskers rather than choosing other jobs. The things that underlie individuals working as angklung buskers are supported by the low economic background of the individual and the individual's hobby of angklung music. The activities of this Jember angklung busker begin in the morning until the evening with an income of around Rp. 50,000 / day. In the phenomenon of angklung buskers in Jember, it can be seen that individuals have certain reasons for living their daily lives as angklung buskers. On the one hand, as the general public we cannot give bad assumptions to individuals who work as angklung buskers or other types of buskers without knowing the background of the individual concerned.
Analisis Postur Tubuh Pekerja Unit Finishing Pada Produksi Kertas Menggunakan Metode Ovako Working Analysis System (OWAS)
Authors: Muhammad Nur  , Adli Ghallib  , Karim Abdul Alimul , Sari Resy Kumala
Published: December 2023

Setiap kegiatan yang dilakukan sehari-hari melibatkan bagian-bagian tubuh yang ada pada tubuh manusia terutama saat melakukan suatu pekerjaan yang berulang-ulang. PT. XYZ merupakan perusahaan yang bergerak di bidang produksi kertas, pulp¸ dan karton. Permasalahan yang diteliti yaitu pada unit finishing I berkenaan dengan postur tubuh pekerja saat melakukan pekerjaannya. Postur tubuh yang buruk akan dapat mengakibatkan hal yang buruk pada tubuh ditambah pekerjaan yang dilakukan berulang-ulang setiap harinya seperti terkena kelainan Musculoskeletal Disorders. Tujuan penelitian ini adalah untuk dapat mengidentifikasikan postur tubuh pekerja di unit finishing I dan memberikan usulan perbaikan untuk meminimalisir akibat buruk yang mungkin dapat ditimbulkan. Metode yang digunakan untuk mengidentifikasi postur tubuh pekerja adalah metode Ovako Working Analysis System (OWAS). Pengumpulan data dilakukan dengan mendokumentasikan postur tubuh pekerja dan hasil data yang didapatkan akan diolah untuk mengetahui nilai yang didapatkan dari setiap postur tubuh pekerja. Hasil dari penelitian ini adalah terdapat 6 kegiatan yang teridentifikasi memiliki postur tubuh yang tidak baik yang dapat berakibat buruk pada tubuh. Usulan yang diberikan berupa perbaikan postur tubuh dan penambahan alat saat bekerja.
Teaching Creativity Of Practising Programme Teachers Islamic Religious Education Programme
Authors: Rizki Agam Muhammad , Husnizar Husnizar , Maitrianti Cut
Published: December 2023

Background. A teacher must have superior creativity in the learning process in the classroom because the progress of student learning also depends on the creativity of the teacher in teaching. Teachers who have high creativity will be able to stimulate students to love the subject matter they deliver. Teachers' creativity in teaching can make learning fun.
Purpose. The purpose of this research is to find out the teaching creativity that arises from the Islamic Religious Education study programme practicing teachers in carrying out learning and the supporting and inhibiting factors of teaching creativity of Islamic Religious Education study programme practicing teachers in carrying out learning. Teaching creativity is an effort to utilise something new.
Method. This research method uses mixed methods, namely a combination of qualitative and quantitative. The data collection technique was obtained through interviews, observation and documentation.
Results. The results showed that the teaching creativity that emerged from the practicing teachers of the Islamic Religious Education Study Program in carrying out the learning that emerged was 49.33% for creativity in designing lesson plans (less), 45% for the realisation of lesson plan design (very less) and 46.15% for the attitude that emerged during teaching (less).
Conclusion. The conclusion of this study is that the supporting factors of teaching creativity of practicing teachers of Islamic Education Study Program in implementing learning are the family, school and community environment. While the inhibiting factors of teaching creativity of practicing teachers of Islamic Education Study Program in implementing learning are age, strong will, class and time management, teacher resources and understanding, facilities and infrastructure, and parental support for students in learning.
Evaluation of the Fiqh Learning Process
Authors: Alfarizi Lutfi
Published: December 2023

Background. The learning process is one of the things that needs to be considered in education. If the process is good, it is likely that the results that will be obtained will also be good. To achieve optimal learning outcomes, a maximum learning process is needed. In a learning process, every educator and learner should be familiar with the process. Because knowing about a learning process, will make educators and students understand the purpose and objectives of learning. So that the learning process is not lame.
Purpose. the purpose of this study was to determine the results of the evaluation of fiqh learning in MA Asy-Syafi'iyah Bangsalsari Jember.
Method. In this study, researchers used qualitative methods. Qualitative research methods are research methods used to research on natural object conditions, where the researcher is the key instrument, data collection techniques are triangulated, data analysis is inductive, and qualitative research results emphasise meaning rather than generalisation .
Results. The result of this research is the learning of Fiqh material at MA Asy-Syafi'iyah Bangsalsari Jember is good. The educators are linear with the subject, very supportive of the learning process. So that the learning process in MA Asy-Syafi'iyah runs well and maximum.
Conclusion. Evaluation is something that is very urgent in the world of education. It needs to be done regularly. The existence of this mini research, of course, is to find out how the learning process has taken place during one semester. By paying attention to the process, the results of interviews from teachers, and student report cards, researchers have been able to conclude that, learning Fiqh material at MA Asy-Syafi'iyah Bangsalsari Jember is good.
Utilisation of Kinemaster Application as Thematic Learning Media Development in Elementary School
Authors: Patry Him , Kadir Muhammad Ahyar , Ritonga Abdillah Rofiif Fatin
Published: December 2023

Background. Thematic learning at Al-Bina 01 Koto Baru IT Elementary School during the co-19 pandemic has decreased in terms of quality and in the learning process. After research, this happened because of the lack of effectiveness of the learning process and the teacher's lack of optimization in conveying information related to learning material.
Purpose. The purpose of this research is to create learning media for students so that teachers are easy to teach lessons and lessons become more interesting so that students are more enthusiastic in learning.
Method. The method applied in this research is based on the use of descriptive research methods. By using data analysis on the comparison of student grades carried out through collecting samples of thematic learning scores of a group of students at Al-Bina 01 Koto Baru Integrated Islamic Elementary School during face-to-face learning before the covid-19 pandemic and online learning after the covid-19 pandemic took place.
Results. The results of this study After the operation of this thematic learning video media to students, the survey proved that with the learning media video, the quality of student learning outcomes at Al-Bina 01 Koto Baru IT Elementary School has increased.
Conclusion. Based on the research and explanations above, it can be concluded that the positive and negative impacts of the covid-19 pandemic are very influential on the world of education. Especially the impact on the quality of education in Indonesia which occurs due to the forced change in the learning system from face-to-face to online learning throughout Indonesia.
Preferência de nidificação primária, secundária e terciária da abelha uruçu (Melipona scutellaris Latreille, 1811) em colmeias octogonais
Authors: Fernandes Teotônio Lucas Sabino , Aquino Italo de Souza , Silva Aleff Santos , Araujo João Victor Barrêto , Barbosa Alex da Silva , Borges Péricles de Farias
Published: December 2023

Nos últimos anos, pesquisas desenvolvidas no nordeste brasileiro têm investigado a influência magnética nos hábitos de nidificação de abelhas em relação aos pontos cardeais e colaterais. A abelha uruçu (Melipona scutellaris) nativa e amplamente encontrada no estado da Paraíba, exibe hábitos de nidificação distintos, tornando pertinente a investigação de suas preferências em colmeias octogonais. Este estudo teve como objetivo identificar as preferências de nidificação primária, secundária e terciária de M. scutellaris em colmeias octogonais. O experimento ocorreu no Viveiro de Produção de Mudas (VPM), da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), localizado em Bananeiras, PB. Foram utilizadas 10 colmeias octogonais, cada uma com 8 orificios representando os pontos cardeais (N, S, L e O) e colaterais (NE, SE, SO e NO). Distribuídas no VPM com espaçamento de 2,0 m, as abelhas uruçu foram monitoradas quanto ao fechamento dos orificios em três momentos diários (08h, 12h e 16h) de 11 de junho a 27 de julho de 2023. A análise dos dados foi realizada utilizando estatística descritiva com gráficos de barras e gráficos de radar. Os resultados demonstram que, entre todos os orificios abertos nas dez colmeias as direções Sul (S) e Sudeste (SE) foram prediletas das M. scutellaris, ambas com 10 escolhas, seguidas pelo Leste com 8 escolhas, e Sudoeste com 2. Notou-se um padrão similar entre escolhas secundárias e terciárias quando comparadas Às primárias no mesmo ângulo. Além disso, o tempo de escolha foi mais extenso para as nidificações primárias e reduzido para secundárias e terciárias, indicando a preferência das abelhas próximos ao prinário. A maior rejeição dos orificios foi observada no período da tarde, coincidindo com a segunda e terceira observações diárias. Concluí-se que as abelhas Melipona scutellaris, instaladas em colmeias octogonais, em Bananeiras-PB, possuem preferência de nidificação primária para o Sudeste (SE), secundária para o Sul (S) e terciária Leste (L).
Desenvolvimento de hambúrgueres com adição de farinha de tenebrio molitor como proteína alternativa
Authors: Silva Lucas Antonio da , Rosa Beatris da , Massarolo Kelly Cristina
Published: December 2023

O crescimento populacional mundial e a demanda crescente por proteínas diferenciadas levaram à busca por alternativas alimentares mais sustentáveis em relação às fontes tradicionais de proteínas. Nesse contexto, os insetos comestíveis foram reconhecidos como uma fonte de nutrientes capaz de atender à crescente demanda por proteína animal de maneira ambientalmente sustentável, sendo uma fonte alternativa de proteína muito promissora. Dentre os insetos, o Tenébrio molitor possui cerca de 58% de proteínas, além de vitaminas, minerais, ácido linoleico, entre outros nutrientes. Portanto, o objetivo do trabalho foi o desenvolvimento e a caracterização de hambúrgueres de proteína de soja com a adição de farinha do inseto Tenébrio molitor. Para isso, foram desenvolvidas formulações de hambúrgueres incorporando diferentes percentuais de farinha de inseto (Tenébrio molitor) para testes prévios. Tendo os testes com maior percentagem de farinha de tenébrio apresentaram cor escura com destaque para pintas prestas no produto, sendo selecionada uma formulação específica por apresentar resultados satisfatórios. A formulação com 10% de farinha de tenébrio foi comparada com uma formulação controle (sem farinha de inseto). Sendo feitas análises de teores de umidade, cinzas totais, lipídios, proteínas (fator de conversão 6,25) e pH dos hambúrgueres foram determinados de acordo com as metodologias descritas no Instituto Adolf Lutz (IAL, 2008) e na Association Of Official Analytical Chemists (AOAC, 2000). O hamburguer controle apresentou maior teor de umidade (35,2%) em comparação a formulação com farinha de tenebrio (31,0%). Em relação ao teor de cinzas, ambas as formulações apresentaram valores semelhantes. No teor de proteína, o hamburguer controle apresentou menor teor de proteínas (41,9%), quando comparado com o hamburguer com 10% farinha de Tenebrio (44,4%) (p<0,05) , bem como maior teor de lipídios (13,9%). Os parâmetros tecnológicos demonstraram que a perda por cocção do hamburguer com farinha de tenebrio (7,93%) foi maior do que o controle (7,41%), e o hamburguer controle apresentou uma maior redução de diâmetro (1,54%) em comparação com a formulação com farinha de tenebrio (0,44%). O objetivo deste trabalho foi desenvolver e caracterizar hambúrgueres de proteína de soja com a adição de farinha do inseto Tenébrio molitor, uma fonte alternativa de proteína. A adição de farinha de tenébrio aos hambúrgueres de proteína de soja é uma estratégia viável para aumentar o valor nutricional e melhorar as propriedades tecnológicas do produto, tornando-o uma alternativa alimentar mais saudável e sustentável.
Efeito da fertilização na produção de abacaxizeiro cv. Pérola
Authors: Leite Nayanne Morais , De Brito Neto José Félix , Da Silva André Luiz Pereira , Da Cruz Gislayne Kayne Gomes , E Silva Breno Marques da Silva , De Mesquita Evandro Franklin , Cantuária Patrick de Castro , Da Costa Deibson Teixeira
Published: December 2023

Objetivou-se com esse trabalho, analisar o efeito da adubação orgânica e mineral no crescimento dos frutos de abacaxizeiro cv. Pérola.O experimento foi realizado na Casa de Vegetação da UEPB, Campus II e no Laboratório de Química e Fertilidade do Solo localizado no Campus II, em Lagoa Seca–PB. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial (5x2), sendo cinco doses de esterco de galinha (0,0; 4.0; 8.0; 12.0 e 16.0 kg/volume de 20 L), com e sem adubação com NPK (padrão) na dose de 25 g planta-1 do formulado (20-10-20) com quatro repetições, totalizando 48 unidades experimentais. Cada unidade experimental foi constituída por um vaso de polietileno com capacidade de 10 L, contendo material de um Neossolo Regolítico, utilizando-se mudas de abacaxizeiro cv. Pérola. A aplicação de esterco de galinha influenciou significativamente as variáveis de crescimento do abacaxizeiro.
Triagem virtual hierárquica de novos inibidores para Doença de Alzheimer (DA)
Authors: Dos Santos Winter Moraes , dos Santos Pedro Paulo Conceição , Dos Santos Kamilla Conceição , Rodrigues Alex Bruno Lobato , Costa Josivan da Silva , Da Silva Francisco Diniz , De Araujo Inana Fauro , Ramos Ryan da Silva
Published: December 2023

Neste trabalho, foi realizado uma triagem virtual hierárquica de moléculas análogas ao Donepezil, com base nos derivados de pirrolizina, especificamente 21 novas espécies químicas com atividade anti-Alzheimer. Os cálculos para obtenção das conformações bioativas foram realizados no nível B3LYP/6-31G**. A triagem virtual realizada foi baseada em modelo farmacofórico na base da dados da empresa MolPort® para obtenção das Tophits2000. A partir do estudo farmacocinético, restaram 1585 moléculas com bons perfis para de Absorção, Distribuição, Metabolismo, Excreção e Toxicidade (ADMET). No estudo de toxicidade a molécula MolPort-021-743-246 apresentou uma previsão bastante superior quanto a dose administrada (sem risco de toxidade) em comparação com a pivô. Os potenciais ligantes MolPort-021-743-246 e MolPort-021-762-775 apresentam afinidade de ligação de -10.5 e -9.6 Kcal/mol, respectivamente. Os resultados são satisfatórios, pois foi observado interação com os resíduos de aminoácidos entre Glu285-His287, a qual realiza uma ligação com o Donepezil na seção hidrofóbica da estrutura, sendo importante para atividade anti-Alzheimer.
Pandemia, crise econômica e desigualdade social em saúde no Maranhão: breve análise da cobertura de saúde suplementar
Authors: Silva Diego de Sousa , Dos Santos Neto Pedro Eduardo Côrtes , Santos Ricardo de Assis Dutra , Dias Thiago Emanuel Costa , Reis Flávia da Conceição Silva , Dos Reis Itallo Alves , Fidelis Claudia de Sousa , Menezes Elton Robson Sodré , Da Silva Paloma Leônidas , Sousa Lucas da Silva , Souza Letícia Batista
Published: December 2023

Este estudo faz uma análise da cobertura de saúde suplementar no estado do Maranhão, Brasil, tomando como base o princípio da desigualdade em saúde. Trata-se de uma pesquisa observacional, descritiva, de caráter transversal, realizada a partir de fonte bibliográfica e dados do Sistema de Informação de Beneficiários (SIB), da Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS). A análise considerou o período de 2011 a 2020. Os resultados mostraram que, a nível nacional, houve crescimento constante na adesão de novos planos de saúde privados, especialmente até 2015, totalizando 9,71%. No ano seguinte, com a crise econômica que afetou o país, a cobertura de planos de saúde suplementar apresentou queda significativa, seguida de um recuo pouco acentuado, a partir de 2017, e passando a ter maior preocupação devido a pandemia do coronavírus. No Maranhão, os números de cobertura de beneficiários expressam a mesma realidade. Mesmo com grande deficiência nos índices de desenvolvimento econômico e social, o estado manteve notável crescimento na saúde suplementar em todas as faixas etárias da população. Apenas dez empresas genuinamente maranhenses operam planos de saúde, cuja cobertura atinge somente 25% dos beneficiários. Os 75% restantes são clientes de empresas de outros estados.
Rural credit in Brazil: a survey of the state of the art
Authors: De Souza Anderson Reginaldo , Henschel Daniely , De Queiroz Ricardo Guimarães , Gimenes Régio Marcio Toesca
Published: December 2023

This study aims to map the state of the art of scientific publications on rural credit in Brazil. The focus is on identifying and understanding how the scientific literature has been addressing the topic in its different nuances - with public and private resources. Therefore, we performed a systematic review of the researched content to quantitatively and qualitatively identify the results. We conducted searches in the Web of Science, Scielo, Scopus, and Science Direct databases using the descriptors ("crédito rural") OR ("crédito agrícola") OR ("crédito agropecuário") and ("rural credit") OR ("agricultural credit"). The search included the application of a filter for the year of publication (between 2017 and 2022). Tabulation comprised StArt and Microsoft Excel tools. Out of the 170 articles selected for the bibliometric analysis, 11 were eligible to undergo content analysis. The results showed that the number of studies on the topic grew each year, with 2020 (35) having the highest number of investigations, followed by a small drop in 2021 (30). Furthermore, we identified an Authorship Network with five researchers coordinated by Professor Dr. Carlos José Caetano Bacha from the Graduate Program in Applied Economics of the "Luiz de Queiroz" School of Agriculture (ESALQ) at the University of São Paulo (USP) in Piracicaba/SP.
Acordo de pesca e os desafios da gestão pesqueira: o caso de Santarém-PA
Authors: Correio Wandicleia Lopes de Sousa , Serrão Elizabete de Matos , De Almeida Oriana Trindade , Pedrada Ana Karolina Lima , McGrath David , Gama Socorro de Oliveira
Published: December 2023

A atividade pesqueira é fundamental como fonte de renda para população pobre rural ribeirinha da Amazônia. Durante as últimas décadas, comunidades têm se organizado, elaborando acordos de pesca com vista a conservar o recurso pesqueiro para sua alimentação e comércio. Promover esta prática de uma maneira sustentável requer apoio adicional das instituições (organizações não governamentais e governo). Este estudo buscou entender a evolução e consolidação destes acordos no município de Santarém (PA) e como eles tem contribuído para o manejo da atividade pesqueira sustentável na região. Para tanto, foram realizadas entrevistas abertas e estruturadas com a liderança de comunidades locais a fim de entender como estes acordos são vistos pelas lideranças, em relação ao cumprimento de regras, conflitos e organização comunitária. Como resultado, observou-se que os acordos de pesca existentes na região são um poderoso instrumento que necessitam apoio do poder público para aproveitar o potencial integral dessa iniciativa. É necessário apoio ao processo de gestão às comunidades locais, a fim de formar estratégias de consolidação dessas iniciativas, buscando uma gestão mais participativa com vistas a promover o manejo sustentável dos recursos pesqueiros da região.
Relação entre a funcionalidade e fatores sociodemográficos com a autoavaliação da saúde bucal de pacientes graves recuperados da COVID-19 12 meses após alta em UTI
Authors: Scendrzyk Ethyenne Alessandra Berechavinski , Caetano Ianka Amaral , Fadel Cristina Berger , Santos Celso Bilynkievycz
Published: December 2023

Introdução: A COVID-19 afetou mundialmente milhares de pessoas e evidenciou que determinados grupos de indivíduos são mais suscetíveis a desenvolver sua forma grave e apresentar sintomas tardios, o que pode afetar sua qualidade de vida e funcionalidade. No entanto, não foram encontrados estudos que correlacionem fatores sociodemográficos (renda familiar mensal, escolaridade e situação de trabalho) e a funcionalidade do indivíduo com a autoavaliação de saúde bucal 12 meses após alta da UTI. Metodologia: Realizou-se um estudo transversal e analítico, com abordagem quantitativa, com dados sociodemográficos, de autopercepção de saúde e escala Whodas 2.0, versão 12 itens. Os sujeitos de pesquisa foram pacientes egressos do HURCG com alta hospitalar no mínimo 12 meses antes da coleta de dados e que ficaram internados em UTI. A análise de dados foi realizada por meio da Mineração de Dados. Resultados: Dos 32 pacientes incluídos no estudo 8 foram considerados incapacitados. Foi verificada a inexistência de diferença significativa entre autoavaliação de saúde bucal relacionado com a incapacidade do indivíduo (p=0,7631). Conclusão: Não foi possível relacionar a autoavaliação de saúde bucal com incapacidade, podendo ser explicado através da teoria do paradoxo da deficiência e teoria da comparação.
Melhoria do beneficiamento de caulim do seridó com uso do classificador hidrociclone
Authors: De Almeida Kayrone Marvila , Vidal Francisco Wilson Hollanda , Castro Nuria Fernández
Published: December 2023

O caulim é uma rocha constituída essencialmente de caulinita. Ele possui ampla aplicação na indústria de cerâmica branca, plástico, tintas, refratários e papel. A região do Seridó, situada no Nordeste brasileiro, nos estados da Paraíba e do Rio Grande do Norte, é conhecida por sua grande reserva de caulim e seus processos de extração e beneficiamento. O processamento de caulim gera, anualmente, em torno de 15 mil toneladas de resíduos. Estima-se que apenas 25% do minério extraído é aproveitado. O restante do material vira resíduo no qual é depositado ao redor das empresas sem nenhum controle ambiental. O baixo aproveitamento indica que a planta de beneficiamento utilizada por empresas da região não possui boa eficiência. Assim, com o objetivo de melhorar o beneficiamento de caulim, projetou-se uma planta piloto acrescentando o processo de hidrociclonagem. O beneficiamento com o hidrociclone contribuiu para melhor classificar o caulim ROM (run of mine) coletado. O resultado da primeira etapa de hidrociclonagem mostrou uma recuperação significativa no overflow. O underflow, também da primeira etapa, mostrou ainda a presença de caulim, motivo pelo qual foi adicionada uma segunda etapa de hidrociclonagem para aumentar a eficiência de classificação. O ensaio piloto executado resultou numa recuperação em massa de 34,28%. Esse valor refere-se a todo o processamento do material ROM que foi desagregado, peneirado e passado pela hidrociclonagem. A planta de beneficiamento proposta apresentou melhores resultados que o modelo convencional feito por empresas da região do Seridó. As análises químicas e os ensaios de alvura apresentaram valores compatíveis com os do caulim utilizado na indústria. Assim, o estudo mostrou uma alternativa viável para melhorar a recuperação do caulim e colaborar com a redução do resíduo gerado.
Produção e qualidade dos frutos da bananeira ‘Prata-anã’ em função do ensacamento dos cachos
Authors: Pinheiro Glender Silva , Maia Victor Martins , Oliveira Fernanda Soares , Dos Santos Gilberto Cardoso , Maia Leonardo Carvalho Brant , Da Silva Bruno Soares
Published: December 2023

Existe uma ampla variedade de embalagens para ensacamento de frutos, confeccionadas com diferentes tipos de materiais que visam aumentar produção da bananeira e qualidade dos frutos. Objetivou-se avaliar a influência de diferentes tipos de embalagens para ensacamento de cachos na produção e qualidade dos frutos de bananeira “Prata Anã”. Para avaliação da produção e qualidade, o experimento foi montado em delineamento em blocos casualizados com 8 tratamentos (testemunha, saco biflex, saco azul claro com UV, saco azul transparente sem UV, saco azul leitoso com UV, saco TNT, saco verde sem UV, saco branco com UV) e três repetições. Para avaliar a maturação, o experimento foi montado no delineamento em bloco casualizados em esquema de parcelas subdivididas 8x8, sendo 7 tipos de ensacamento mais a testemunha na parcela e 8 épocas de avaliação na subparcela. Foram avaliadas o peso de cada penca individualmente, que somadas permitiram o cálculo do peso do cacho (g), o peso das pencas 1; 2; 3; 4; 5; 6 e 7 (g), o peso médio das pencas (g), o peso médio dos frutos (g), o peso do engaço (g), o comprimento do engaço e da ráquis (cm), o diâmetro de dois frutos centrais da penca 5 (mm) e o comprimento externo e interno de dois frutos das pencas 2 e 5 (cm). A maturação dos frutos, em condição de laboratório foi avaliada após análise dos componentes da produção e de qualidade dos frutos. De acordo com análise de covariância houve diferença estatística (p˂0,05) entre os tratamentos para as variáveis peso da penca 1, comprimento do engaço e da ráquis. O grupo com maior peso da penca 1 foi composto pelo tratamento saco azul leitoso com proteção UV. Os cachos ensacados com TNT apresentaram maiores valores de comprimento de ráquis. Com o desdobramento da interação, estudando o efeito dos ensacamentos dentro de cada período de avaliação, verifica-se que são formados, apenas nos dias 4 e 5, dois grupos sendo que o grupo com menor média de cor da casca foram foi formado pelo ensacamento com saco azul claro com UV, TNT, Biflex e azul leitoso com UV. Analisando os efeitos períodos de avaliações dentro de cada tipo de ensacamentos dos cachos, verificou-se comportamento significativo para a variável cor da casca em função das épocas de avaliação. O uso de embalagens para ensacamento não interfere na produção de banana “Prata-anã”. O saco azul claro UV e saco TNT retardam o amadurecimento dos frutos no quarto e quinto dia após a colheita.
O que é ser preceptor de enfermagem, no âmbito da Atenção Primária em Saúde?
Authors: De Jesus Michelle Adrianne da Costa , Maia Marianne de Lira , Maciel Flaviana Paula , Ramos Juliana Maria dos Reis Martins , Vasconcelos Paula Guimarães da Silva Rocha Vasconcelos , De Souza Bruna Caroline Hirle
Published: December 2023

O objetivo deste estudo é compreender como o preceptor de enfermagem no contexto da Atenção Primária à Saúde (APS) pode atuar no processo de trabalho do corpo docente assistencial em uma residência uniprofissional. Trata-se de uma pesquisa de abordagem qualitativa descritiva, que foi realizada com 10 enfermeiros preceptores do Programa de Residência em Enfermagem de Saúde da Família (PREFC), no município do Rio de Janeiro em 2023. O estudo respeitou os aspectos éticos e faz parte do projeto guarda chuva do Programa de Residência em Enfermagem de Família e Comunidade CAAE: 69926723.6.0000.5279. Foi possível observar que no primeiro grupo, os preceptores descreveram que ser preceptor é ser um mediador, líder, orientador, que sabe observar e ouvir a partir do conhecimento e aprendizado, no segundo grupo acrescentaram-se o preceptor como apoiador, o profissional que agrega e valoriza. Já no segundo grupo percebeu-se o preceptor como resiliente, empático, provocador de ideias e busca. Em relação às expertises necessárias, no primeiro grupo foi descrito vivência e experiência na Atenção Primária à Saúde, no segundo grupo postura ética, problematizadora e que valoriza a enfermagem e no terceiro grupo ter conhecimento teórico prático, didática e gerenciar conflitos. No questionamento se suas crenças e valores interferem na atuação como preceptor, o primeiro grupo diz que é importante não impor sua realidade, respeitar e aprender com as diferenças e o terceiro grupo enfatiza a desconstrução e diversidade. O estudo colabora para reflexão do que é ser preceptor, a importância na função de formador,  a contribuição no processo de construção de um profissional da saúde, enfatizando atribuições como didática, acolhimento, liderança, gerenciamento de conflitos, apoio e aquele que agrega e valoriza o crescimento do residente.
Effects of ascorbic acid and kelulut honey as antibrowning agent on the quality of minimally processed jackfruit (Artocarpus heterophyllus)
Authors: Hussain Norhayati , Rajentran Komati , Wan Mohd Zul Wan Nur Amalin Syakira , Azhar Najjah , Mohd Fuad Nur Filza
Published: December 2023

Minimally processed jackfruit is gaining popularity for its economic importance to the fruit industry, but its high susceptibility to enzymatic browning has been its limitation. This study determines the effects of applying ascorbic acid (AA) and kelulut honey (KH) on the shelf life of minimally processed jackfruit (MPJ) stored at chill and ambient temperature for 12 days. The quality of treated and untreated minimally processed jackfruit was evaluated by weight loss, firmness, colour (L* and b*), ascorbic acid content and browning inhibition. A microbiological analysis was performed to estimate the shelf-life. The MPJs dipped in 3% ascorbic acid and 3% kelulut honey and stored at 4°C showed the least weight loss of 0.75% and 0.42%, respectively, and the significantly least reduction in firmness of 67.93% and 65.24%, respectively. Ascorbic acid was found to be more efficient in reducing the discolouration of MPJ compared to kelulut honey. Depending on the temperature, the 3% KH dipping solution is more efficient than ascorbic acid in inhibiting the browning activity of MPJ with an inhibition of 9.29%, retaining ascorbic acid content (16.45 mg/100 g) and inhibiting microbial growth (6.20 log CFU/g) of MPJ up to 9 days of storage.