bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
“A incubadora resgatou a imagem da cooperativa na sociedade”: Estratégia como prática e memória social na incubadora de empreendimentos solidários da Universidade La Salle
Authors: Oliveira Caroline Raupp de , Scholz Robinson Henrique
Published: May 2022

O objetivo deste artigo é analisar as práticas de incubação desenvolvidas pela Incubadora de Empreendimento Solidários da Universidade La Salle no período de 2009 a 2016, por meio da lente conceitual da memória social, economia solidária e estratégia como prática. A metodologia de incubação de empreendimentos econômicos solidáriosfoi desenvolvida por uma equipe multidisciplinar e projeta a assessoria para cooperativas de resíduos sólidos nos municípios de Canoas, Nova Santa Rita e Esteio, RS, Brasil. Com financiamento da Fapergs, este estudo, em andamento, apresenta alguns resultados sobre a pesquisa em tela. O método utilizado para esta pesquisa é qualitativoe explicativo, com viés etnográfico. Para a coleta de dados foram utilizados os documentos da incubadora, observação participante e entrevistas semiestruturadas. A análise de conteúdo temática é empregada no estudo. Reflexõesmostram que a atuação da universidade na área de incubação é fundamental no se fazer estratégia ao fortalecimento de cooperativas de resíduos sólidos urbanos de maneira mais solidária, com o desenvolvimento de procedimentos técnicos de apoio para a gestão das cooperativas e a sistematização das ações, tendo a memória como elemento de destaque.
Performing Ornaments in English Harpsichord Music. Part II
Authors:   St. Petersburg State University, Panov Alexei A. , Rosanoff Ivan V. ,   St. Petersburg State University,   The Rimsky-Korsakov Saint Petersburg State Conservatory
Published: May 2022

This article continues a series of publications on problems pertaining to performing ornaments on keyboard musical instruments in England of the 17th–18th centuries according to historical documents of that time. The authors consider the history of the publication of the ornamentation table with thirteen embellishments compiled by Charles Coleman and published in the treatises The Division-Violist by Christopher Simpson (1659) and A Brief Introduction to the Skill of Musick by John Playford (1660). Among other matters, various aspects in the Rules of Graces worded by Henry Purcell (A Choice Collection of Lessons for the Harpsichord or Spinnet, 1696) are discussed. In particular, in the table published by Simpson, special attention is paid to a comprehensive review of the realization of such ornaments as “[The] Backfall shaked” and “[The] Shaked Beat”. In “Rules of Graces” contained in Purcell’s A Choice Collection, the authors turned to the ornaments called “[The] beat” and “a plain note & shake”, as well as to the following well-known instruction formulated by the famous musician: “observe that you allway’s shake from the note above and beat from ye note or half note below, according to the key you play in <…>”. In the course of the research, numerous errors and inaccuracies were discovered and noted in the scientific and reference-encyclopedic literature of the 20th century concerning the interpretation of ornaments in England in the second half of the 17th century and in the content of English musical treatises of that time.
Calidad nutricional y nutracéutica del fruto de tres especies de Annonaceae: guanábana, chirimoya y chincuya
Authors: López Martínez Carlos Raúl , García Mateos María del Rosario , Martínez Damián María Teresa , Sánchez Sánchez Luis
Published: May 2022

Algunos de frutos de la familia Annonaceae son apreciados por sus cualidades organolépticas, digestivas, nutritivas, alimenticias, medicinales e industriales. Aunque existe información sobre el valor nutricional de algunas especies como Annona muricata (guanábana) y A. cherimola (chirimoya), otras destacan por sus propiedades medicinales y toxicidad. Sin embargo, se desconoce el potencial antioxidante y nutracéutico de la mayoría de ellas, como el de A. purpurea (chincuya). El objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad nutricional y nutracéutica (compuestos fenólicos, flavonoides y ácido ascórbico) de tres especies de anonáceas: guanábana, chirimoya y chincuya, así como determinar la toxicidad de extractos metanólicos de pulpa, cáscara, semillas y hojas de estas especies a través de un bioensayo con Artemia salina, con la finalidad de contribuir al conocimiento científico de especies con potencial nutracéutico y económico de México. El fruto de chirimoya fue el que presentó la mayor concentración de proteína cruda (1.89 %), carbohidratos (20.65 %), los valores más altos de minerales (Ca, P, Mg, Na, Fe y Zn), compuestos fenólicos (366.27 mg EAG 100 g-1 p. f.) y ácido ascórbico (48.36 mg EAA 100 g-1 p. f.). De acuerdo con la correlación de Pearson, la mayor actividad antioxidante se asoció con el contenido de compuestos fenólicos y ácido ascórbico; el fruto de guanábana superó a las dos especies restantes en los niveles de lípidos (0.31 %) y flavonoides (10.13 mg EQ 100 g-1 p. f.). Finalmente, los extractos de semillas de chincuya y de chirimoya resultaron extremadamente tóxicos (CL50 = 5.0 ppm) para A. salina, mientras que el extracto de pulpa de guanábana se clasificó como muy tóxico (CL50 = 67.5 ppm); de acuerdo con los criterios reportados en otras investigaciones extremadamente tóxico (CL50 ≤ 10 ppm) y muy tóxico (CL50 10 - 100 ppm).
Performance Evaluation of High-Performance Concrete with Steel Fiber
Authors: Thiyaneswaran M.P.
Published: May 2022

Abstract. Cement concrete is a composite and widely used construction material. The motive of this analysis is based on examination of the use of steel fiber in high performance concrete to enhance the mechanical properties of concrete. The utilization of steel fiber strengthen the concrete by resisting the tensile cracking, enhance the mechanical properties, durability and the serviceability of structure. But higher the utilization of steel fiber can decrease the workability of concrete. In such case, fly ash is used in a range of 20-30% to enhance the workability. Also, the use of fly ash can reduce the greenhouse gas emissions. Thus it creates a sustainable environment. Tests were conducted by preparing the mixes and were compared with the normal conventional concrete properties.
Comparative Study on the Behavior of Fiber Reinforced Concrete
Authors: Ramakrishnan S.
Published: May 2022

Abstract. Next to water, concrete is the most consumed material in the world. In the construction industries, concrete is a basic material used for high compressive strength, durable, fire resistant but has low tensile strength. This experimental study aimed to investigation the compressive, tensile and flexural strength of the concrete reinforced with three different fibers. Comparative study has been made between metallic: steel fibers and nonmetallic: glass and carbon fiber reinforced concrete. Fibers were used in concrete with fractions of 0%, 0.5%, 1%, 1.5%, 2% and 2.5% by volume of cement in M20 grade of concrete. In this paper, the behavior of cube, cylinder and prism specimen of fiber reinforced concrete (FRC) were deliberated. Addition of fiber in concrete were increased the basic mechanical properties of concrete increases. The steel fiber reinforced concrete attains higher compressive, flexural and tensile strength than concrete with carbon fiber and glass fiber. Carbon fibered concrete attained higher flexural and tensile strength than glass fibered concrete.
Investigation on Strength of Concrete with Addition of Fly Ash and Natural Fiber
Authors: Chandramohan N.
Published: May 2022

Abstract. Green buildings are becoming rising trends in the construction industries. Now-a-days the construction projects focus on the use of recycled and efficient materials in order to reduce the emission of carbon-di-oxide. Our objective is to make a product using fly ash and naturally available material like coconut fiber and rice husk ash which can be used as admixtures with cement. These substitute materials are quickly available in many areas at low cost. They are eco-friendly and also can reduce environmental pollution. They are renewable and less weight. Fibers have been used in the construction field for a long time. The usage of fibers in addition with construction materials like cement can promote eco-friendly and sustainable solutions. Our definitive target is to explore the effectiveness of fiber, rice husk ash and fly ash in concrete for structures. This project primarily centers the investigation of impacts of replacement of the concrete with various rates of fly ash and naturally available materials like rice husk ash and coconut fiber.
A Research on Partial Replacement of Fine Aggregate by Waste Foundry Sand
Authors: Ramkumar S.
Published: May 2022

Abstract. The by-products from metal casting industries, waste foundry sand is generated in huge amount which causes many pollution to the environment like infertility of sand, unsightliness, awful odour, etc., because of improper disposal. Such kind of environmental problems can be reduced when those wastes are used as building material during concrete production. So, a research work was carried out in concrete containing waste foundry sand in the range of 15% to 25% with 5% increase, as a partial replacement for fine aggregate(M-sand) for M-20 grade concrete. The concrete made of foundry sand in the proposed mix design was tested and compared with ordinary concrete for workability, compressive strength, Flexural strength and Tensile strength. The cubes were tested on 14th and 28th day for mix of 1:1.54:2.97 at a water-cement ratio of 0.45 and the results were carried out with comparison.
Development of Self-Sensing Cement Composite Using Nanomaterials for Structural Health Monitoring of Concrete Columns – A Comprehensive Review
Authors: Dinesh A.
Published: May 2022

Abstract. Due to age, structural deterioration, and other factors, concrete constructions such as beams and columns will inevitably deteriorate. The growth of nanomaterials and recent advances in multidisciplinary research has broadened cement composites' applicability in various fields. A self-sensing cement composite can detect its own deformation, strain, and stress by changing its electrical characteristics, which may be measured with electrical resistivity. Carbon-based nanomaterials, such as carbon fiber, carbon black, and carbon nanotube, have a strong potential to increase cement composite's mechanical (strength) and electrical (resistivity, sensitivity) potentials due to their remarkable strength and conductivity. Due to the artificial integration of conductive carbon-based components will generate piezoresistive properties in typical cement composites, transforming them into self-sensing cement composites. As a result, the review focuses primarily on the development of nanoparticle-based self-sensing cement composites and their use in the health monitoring of structural columns. This research critically examines the materials used, fabrication techniques, strength, and sensing methodologies used to develop the self-sensing cement composite. The difficulties of commercializing self-sensing cement composites, as well as potential solutions, are also highlighted. According to the review, the difference in Poisson ratio and youngs modulus between the self-sensing cement composite and columns leads the self-sensing cement composite to have different strength and conductivity before and after embedding in columns. According to the study, the addition of conductive material diminishes the composite's workability due to its large specific surface area. Because of the well-distributed conductive network, the composite's resistivity is significantly lowered. The study also shows that the inclusion of a self-sensing cement composite has no bearing capacity influence on the column. Finally, according to the review, the self-sensing cement composite has the ability to monitor the health of structural columns.
Structural Health Monitoring of Infrastructures Using Sensors as Smart Materials– Review and Perspective
Authors: Dinesh A.
Published: May 2022

Abstract. Smart materials with sensors can monitor the structure's performance under external loading circumstances. They may also monitor internal deformations or damages caused by environmental factors such as temperature, humidity, etc. As a result, the sensors are linked to structural health monitoring to create automated systems for structural monitoring, inspection, and damage identification. The formulation of this review article was prompted by a growing interest in structural health monitoring and the need to ensure structure safety to detect problems early and avert collapse. The structure, measurement methods, and potential of sensors such as fiber optic, piezoelectric, corrosion, ceramic, and self-sensing cement composite utilized in the health monitoring of concrete structures are discussed in this review paper. This review also includes a brief and comparative analysis of various sensors, as well as the optimal number and location of sensors. The study exposed that choosing a suitable sensor is critical for accurate sensing and long-term structure monitoring. The sensor can detect physical (stress, strain) and chemical (corrosion) variables that affect the structure's endurance. Despite significant advances in damage monitoring approaches utilizing sensors, the study suggests that efficient sensor deployment remains problematic. The review revealed that the type of parameter to be monitored (stress, strain, humidity, etc.) and the structural and climatic conditions in which the sensor will be used determine the sensor's selection. As a result, a self-sensing cement composite based on carbon nanofiber (CNF) has been developed, which has good durability and compatibility with concrete structures. However, increasing the amount of CNF lowers the composite's compressive and flexural strength due to particle agglomeration. As a result, the review covers several sensors used in structural health monitoring with their measurements, applications, benefits, and limitations.
Comparative Analysis on Mechanical Properties of Polymer Concrete by using Various Lightweight Aggregates
Authors: Mukesh T.S.
Published: May 2022

Abstract. The Polymer concrete is first established in the year of 1950s and gained popularity in 1970s repair works, building cladding and floors, as precasts components. The Polymer concrete has found applications in particularly specialised sectors due to its qualities such as high compression strength, quick curings, high specific strengths, and chemical resist. The objective of this experiment is to use destructive and non-destructive experiments to analyse the mechanical behaviour of Polymer concrete using various lightweight aggregates. Using destructive and non-destructive testing, this experiment evaluates mechanical characteristics of a lightweight polymeric concrete comprising four different types of polymeric ratios. The most important component is to reduce weight. Pumice, perlite, vermiculite, saw dust, and rice husk were utilized as light weight aggregates. Destructive tests revealed that raising the polymer ratio increased the compressive, impact strengths, and splitting-tensile, and the energy absorption of light weight polymer concrete. The properties such as ductility, impact energy, energy absorption shows decrease in efficiency. Pumice was discovered to have the best outcomes among the various lightweight aggregates. These study's findings are significant in understanding a performance of Lightweight polymer concrete and ensuring its safe deployment in a engineering applications which requires a high performance of strength to weight ratio material.
Utilisation of Sustainable Materials in Geopolymer Composites– A Review
Authors: Preetha V.
Published: May 2022

Abstract. Geopolymer composites made from sustainable ingredients which are used to make ecofriendly concrete in the infrastructure sector. The dramatic increase in infrastructure growth around the world demonstrates the daily demand for cement production. This study provides an overall view of research on the use of materials and the performance of geopolymer matrix based on strength and durability. Unlike cement, the reutilization of industrial by-products reduces greenhouse gas emissions during manufacture. Hence geopolymers can contribute to a better alternative to Portland cement. Natural raw materials, agricultural waste, and industrial waste by products from diverse industries are used as composite filler / binder materials in geopolymer matrix to improve workability , durability and reducing geopolymer concrete manufacturing costs. With the help of various curing procedures, the compressive strength of geopolymer concrete can be increased in a short amount of time. It has also been discovered that adding fibres to geopolymer concrete improves tensile strength, lowering the cost of structural maintenance.
Evaluation of Mechanical Properties on Light Weight Concrete by using Silica Fume with M-Sand
Authors: Gnanasundar V.
Published: May 2022

Abstract. Light weight Concrete (LWC) is that the building material employed in the development of building utilization the most recent technology to cut back the self-weight of building. Silica fume is added for achieve strength. Silica fume is added in the percentage of 0%, 10%, 15% and 20%. Light weight Concrete prepared by exploitation light weight combinations (pumice stone) or volcanic stone or silicon oxide. Admixture metal powder as associate in nursing air-entraining agent to the conventional combine concrete. Light weight concrete is restricted to sure functions compared to traditional concrete. However, the introduction of light weight concrete offers additional different to the development business, that presently focuses on natural resources. Light weight concrete plays a distinguished role in reducing the density and to extend the thermal insulation. The density of light weight concrete varies from 1440 to 1840kg/m3. By exploitation the sunshine weight concrete it minimizes the earthquake or any environment impact. Generally, light weight concrete has wonderful thermal and sound insulating properties, an honest hearth rating, non-combustible and offers price savings through construction speed and simple handling. Then light weight concrete is great for rooftop deck fixes, support profiles, raised floor chunks, and floor deck overlays. Light weight concrete has a lower temperature move rate than typical weight concrete, bringing about better protection. The principal advantage of lightweight cement is that it is incredibly fast and comparatively easy in construction. Light weight combination particle strength varies with kind and strength. In some cases, compressive strength may be exaggerated by commutation a part of the fine light weight combination with smart quality natural sand.
Achieving Net Zero Through a Multi-Dimensional Approach to Carbon Management in Mining and Metals Processing–A Case Study of Rio Tinto
Authors:   School of Earth and Environmental Science, University of Queensland, Australia, Knoblauch Alison , Dargusch Paul ,   School of Earth and Environmental Science, University of Queensland, Australia
Published: May 2022

The earth’s climate is warming, increasingly straining the Earth’s human and environmental systems. Organisations are increasingly committing to net zero emissions by mid-Century to set and communicate their ambition to limit global warming to the peak temperature goals of the Paris Agreement. However, for many companies, the pathway to delivering against this ambition remains unclear – and significant investment in technical, social and economic systems required before this target becomes a reality. This paper analyses the climate commitments and carbon management practices at Rio Tinto, a global extractor and processor of metals and minerals. Publicly available information has been analysed against climate benchmarks, including the Climate Action 100+ framework, to form a view on the nature and sufficiency of their carbon management approach to deliver outcomes in line with their committed ambition. While Rio have established a strong ambition and have invested in a range of initiatives, they face criticism for not setting targets for their Scope 3 emissions and for their moderate investment relative to their total revenue and the scale of change required. However, their internal carbon pricing model and recent links with executive remuneration are positive signs of continual improvement towards achieving net zero by 2050.
Co-created Mobile Apps for Palliative Care Using Community-Partnered Participatory Research: Development and Usability Study
Authors: Al-Mondhiry Jafar , D'Ambruoso Sarah , Pietras Christopher , Strouse Thomas , Benzeevi Dikla , Arevian Armen C , Wells Kenneth B
Published: May 2022

Background

Open design formats for mobile apps help clinicians and stakeholders bring their needs to direct, co-creative solutions. Palliative care for patients with advanced cancers requires intensive monitoring and support and remains an area in high need for innovation.

Objective

This study aims to use community-partnered participatory research to co-design and pretest a mobile app that focuses on palliative care priorities of clinicians and patients with advanced cancer.

Methods

In-person and teleconference workshops were held with patient and family stakeholders, researchers, and clinicians in palliative care and oncology. Question prompts, written feedback, semistructured interviews, and facilitated group discussions identified the core palliative care needs. Using Chorus, a no-code app-building platform, a mobile app was co-designed with the stakeholders. A pretest with 11 patients was conducted, with semistructured interviews of clinician and patient users for feedback.

Results

Key themes identified from the focus groups included needs for patient advocacy and encouragement, access to vetted information, patient-clinician communication support, and symptom management. The initial prototype, My Wellness App, contained a weekly wellness journal to track patient-reported symptoms, goals, and medication use; information on self-management of symptoms; community resources; and patient and caregiver testimonial videos. Initial pretesting identified value in app-based communication for clinicians, patients, and caregivers, with suggestions for improving user interface, feedback and presentation of symptom reports, and gamification and staff coordinators to support patient app engagement.

Conclusions

The development of a mobile app using community-partnered participatory research is a low-technology and feasible intervention for palliative care. Iterative redesign and user interface expertise may improve implementation.
Machine Learning Decision Support for Detecting Lipohypertrophy With Bedside Ultrasound: Proof-of-Concept Study (Preprint)
Authors: Bandari Ela , Beuzen Tomas , Habashy Lara , Raza Javairia , Yang Xudong , Kapeluto Jordanna , Meneilly Graydon , Madden Kenneth
Published: May 2022

BACKGROUND

The most common dermatological complication of insulin therapy is lipohypertrophy.

OBJECTIVE

As a proof of concept, we built and tested an automated model using a convolutional neural network (CNN) to detect the presence of lipohypertrophy in ultrasound images.

METHODS

Ultrasound images were obtained in a blinded fashion using a portable GE LOGIQ e machine with an L8-18I-D probe (5-18 MHz; GE Healthcare). The data were split into train, validation, and test splits of 70%, 15%, and 15%, respectively. Given the small size of the data set, image augmentation techniques were used to expand the size of the training set and improve the model’s generalizability. To compare the performance of the different architectures, the team considered the accuracy and recall of the models when tested on our test set.

RESULTS

The DenseNet CNN architecture was found to have the highest accuracy (76%) and recall (76%) in detecting lipohypertrophy in ultrasound images compared to other CNN architectures. Additional work showed that the YOLOv5m object detection model could be used to help detect the approximate location of lipohypertrophy in ultrasound images identified as containing lipohypertrophy by the DenseNet CNN.

CONCLUSIONS

We were able to demonstrate the ability of machine learning approaches to automate the process of detecting and locating lipohypertrophy.
Computerized Clinical Decision Support Systems for the Early Detection of Sepsis Among Pediatric, Neonatal, and Maternal Inpatients: Scoping Review (Preprint)
Authors: Ackermann Khalia , Baker Jannah , Festa Marino , McMullan Brendan , Westbrook Johanna , Li Ling
Published: May 2022

BACKGROUND

Sepsis is a severe condition associated with extensive morbidity and mortality worldwide. Pediatric, neonatal, and maternal patients represent a considerable proportion of the sepsis burden. Identifying sepsis cases as early as possible is a key pillar of sepsis management and has prompted the development of sepsis identification rules and algorithms that are embedded in computerized clinical decision support (CCDS) systems.

OBJECTIVE

This scoping review aimed to systematically describe studies reporting on the use and evaluation of CCDS systems for the early detection of pediatric, neonatal, and maternal inpatients at risk of sepsis.

METHODS

MEDLINE, Embase, CINAHL, Cochrane, Latin American and Caribbean Health Sciences Literature (LILACS), Scopus, Web of Science, OpenGrey, ClinicalTrials.gov, and ProQuest Dissertations and Theses Global (PQDT) were searched by using a search strategy that incorporated terms for sepsis, clinical decision support, and early detection. Title, abstract, and full-text screening was performed by 2 independent reviewers, who consulted a third reviewer as needed. One reviewer performed data charting with a sample of data. This was checked by a second reviewer and via discussions with the review team, as necessary.

RESULTS

A total of 33 studies were included in this review—13 (39%) pediatric studies, 18 (55%) neonatal studies, and 2 (6%) maternal studies. All studies were published after 2011, and 27 (82%) were published from 2017 onward. The most common outcome investigated in pediatric studies was the accuracy of sepsis identification (9/13, 69%). Pediatric CCDS systems used different combinations of 18 diverse clinical criteria to detect sepsis across the 13 identified studies. In neonatal studies, 78% (14/18) of the studies investigated the Kaiser Permanente early-onset sepsis risk calculator. All studies investigated sepsis treatment and management outcomes, with 83% (15/18) reporting on antibiotics-related outcomes. Usability and cost-related outcomes were each reported in only 2 (6%) of the 31 pediatric or neonatal studies. Both studies on maternal populations were short abstracts.

CONCLUSIONS

This review found limited research investigating CCDS systems to support the early detection of sepsis among pediatric, neonatal, and maternal patients, despite the high burden of sepsis in these vulnerable populations. We have highlighted the need for a consensus definition for pediatric and neonatal sepsis and the study of usability and cost-related outcomes as critical areas for future research.

INTERNATIONAL REGISTERED REPORT

RR2-10.2196/24899
Using hospitalization summary records to evaluate the changing trends of hospitalization for patients with liver cirrhosis in Ningxia, China (Preprint)
Authors: Shi Chao , Lv Yongtao , Su Ming , Wang Jinyi , Liu Yining , Zhang Hua , Liang Peifeng
Published: May 2022

BACKGROUND

Liver cirrhosis is one of the leading causes of death worldwide. Little was known about the prevalence and risk factors of Liver cirrhosis in Ningxia Hui Autonomous Region (NHAR), China.

OBJECTIVE

To evaluate the changing trends of hospitalization for patients with live cirrhosis between 2015 to 2019 by using hospitalization summary records in NHAR, China.

METHODS

Hospitalization summary records between the 1st January 2015 and the 31st December 2019 from 28 top-ranking hospitals in NHAR were extracted and rigorously analyzed by data extraction, cleaning, processing, case ascertainment, and privacy protection.

RESULTS

Between 2015 and 2019, hospitalization rates for liver cirrhosis declined from 8.38‰ to 5.57‰. Chronic viral hepatitis accounted for almost 70% of all live cirrhosis admissions; the remaining 30% of patients were admitted due to non-viral hepatitis cirrhosis (28.06%) and alcoholic cirrhosis (2.05%). The male-to-female hospitalization rate ratio for liver cirrhosis was 2.57. The hospitalization rate for workers with hepatitis cirrhosis was significantly higher than farmers (hospitalization rate ratio (RR)=1.06, 95% confidence interval (CI) 0.97-1.15, p<0.001); this was also the case for alcoholic cirrhosis (RR=5.23, 95%CI 3.34-8.20). However, the hospitalization rate for workers with non-viral hepatitis cirrhosis was significantly lower than for farmers (RR=5.23, 95%CI 3.34-8.20, p<0.001). In other occupation groups, the hospitalization rates all decreased except for cases involving alcoholic cirrhosis. The hospitalization rate increased in patients over the age of 30 years and reached a peak at the age of 45- 50 years.

CONCLUSIONS

The hospitalization rate for liver cirrhosis has declined over recent years and chronic viral hepatitis remains the major cause of liver cirrhosis in NHAR. Hospitalization summary records can efficiently reflect the local changing trends of hospitalization for liver cirrhosis and represent an efficient strategy for the surveillance of chronic disease.
Tổng hợp vật liệu Fe3O4/lignin ứng dụng xử lý methylene blue
Authors: Cao Lưu Ngọc Hạnh , Lương Huỳnh Vủ Thanh , Đặng Huỳnh Giao , Phạm Mai Hương , Lý Thị Huyền Trang , Hà Tấn Tâm
Published: May 2022

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tổng hợp vật liệu Fe3O4/lignin và đánh giá khả năng xử lý methylene blue của vật liệu. Trong đó, Fe3O4 được tổng hợp bằng phương pháp đồng kết tủa, lignin được trích ly từ bã mía và vật liệu Fe3O4/lignin được kết hợp thông qua tác nhân liên kết citric acid. Các vật liệu sau khi tổng hợp được đánh giá bởi các phương pháp phân tích hiện đại như kỹ thuật nhiễu xạ tia X để xác định đặc điểm cấu trúc của các hạt Fe3O4; kỹ thuật quang phổ hồng ngoại biến đổi Fourier để xác định sự có mặt của các liên kết trong phân tử vật liệu hấp phụ; kính hiển vi quang học để xác định hình thái bề mặt của Fe3O4/lignin. Độ bão hòa từ của các hạt Fe3O4 và Fe3O4/lignin được xác định bằng từ kế mẫu rung lần lượt là 95 và 49,5 emu.g-1. Khả năng hấp phụ và nhả hấp phụ methylene blue của Fe3O4/lignin được đánh giá bằng phương pháp UV-Vis. Kết quả cho thấy hiệu suất hấp phụ tối đa của Fe3O4/lignin đối với metylen blue có thể đạt 96,53% ở pH 6-7 trong 60 phút và hiệu suất nhả hấp phụ là 66,5% trong 75 phút. Việc xử lý metylene blue tuân theo mô hình động học giả kiến bậc hai và mô hình hấp phụ đẳng nhiệt Langmuir.
Sự tồn tại nghiệm của bài toán cân bằng ngẫu nhiên
Authors: Nguyễn Hồng Quân
Published: May 2022

Bài báo này nghiên cứu sự tồn tại nghiệm cho bài toán cân bằng ngẫu nhiên. Một kết quả tồn tại mới được thiết lập trên cơ sở dùng khái niệm về tính tựa đơn điệu vòng quanh ngẫu nhiên, không dùng các giả thiết về tính lồi. Vài ví dụ được cung cấp nhằm chỉ ra sự thuận lợi của kết quả.
Nghiên cứu đặc tính điện tử và phổ hấp thụ của chấm lượng tử penta-graphene
Authors: Phạm Thị Bích Thảo , Nguyễn Thị Tường Vy , Huỳnh Nhựt Hào , Trần Minh Luân
Published: May 2022

Trong nghiên cứu này, đặc tính điện tử và tính chất quang của chấm lượng tử penta-graphene với kích thước khác khau hoặc được pha tạp boron (B), nitrogen (N) và đồng pha tạp boron - nitrogen (BN) tại các vị trí khác nhau được khảo sát một cách có hệ thống bằng cách sử dụng lý thuyết phiếm hàm mật độ và hàm Green không cân bằng. Cụ thể, cấu trúc vùng, mật độ trạng thái, phổ hấp thụ của tất cả mẫu được nghiên cứu một cách chi tiết. Kết quả cho thấy đặc tính điện tử và tính chất quang của chấm lượng tử penta-graphene không những phụ thuộc vào kích thước mà còn phụ thuộc vào loại nguyên tố và vị trí pha tạp. Sự đa dạng về đặc tính điện tử và tính chất quang của các mẫu nghiên cứu cho thấy chấm lượng tử penta-graphene là một ứng viên sáng giá cho sự phát triển các thiết bị quang điện tử.
Phân tích tin cậy đối với chuỗi dữ liệu mô phỏng có tính lặp và tính chu kỳ
Authors: Trần Văn Lý , Bùi Phong Quy , Nguyễn Lê Phúc Anh , Trang Thị Hiền , Phan Thị Mỹ Tiên
Published: May 2022

Kiểm định về sự phù hợp với các xác suất chuyển và kiểm định về tính độc lập của chuỗi dữ liệu mô phỏng là hai dạng phân tích tin cậy được đề cập trong bài báo. Các kiểm định này được áp dụng đối với chuỗi dữ liệu mô phỏng có tính lặp và tính chu kỳ. Chuỗi dữ liệu mô phỏng được giả thiết là chuỗi Markov bậc nhất có các xác suất chuyển ổn định. Dựa vào một số kết quả nghiên cứu đã có về những suy luận thống kê trên các chuỗi Markov, hai dạng thống kê  – bình phương được xây dựng để sử dụng trong hai kiểm định đã nêu. Áp dụng minh họa được thực hiện trên chuỗi dữ liệu mô phỏng của dãy chỉ số sáng hàng ngày được khởi tạo từ mô hình Markov ẩn với bốn trạng thái.
Ảnh hưởng của tỏi lên đáp ứng miễn dịch của chim trĩ đối với vaccine phòng bệnh Newcastle
Authors: Bùi Thị Lê Minh , Nguyễn Mạnh Thường
Published: May 2022

Nghiên cứu được thực hiện nhằm khảo sát các mức bổ sung tỏi (Allium sativum L.) trong khẩu phần cơ sở lên đáp ứng miễn dịch của chim trĩ đối với vaccine phòng bệnh Newcastle. Các chim trĩ một ngày tuổi (n=90) được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên gồm ba nghiệm thức với ba lần lặp lại. Chim trĩ ở nghiệm thức T0 không được bổ sung tỏi tươi trong khẩu phần cơ sở. Chim trĩ ở nghiệm thức T1 và T2 được bổ sung lần lượt 1 và 2% tỏi tươi trong khẩu phần cơ sở. Thí nghiệm kéo dài 12 tuần. Tất cả chim trĩ được chủng vaccine chống virus gây bệnh Newcastle vào lúc 7, 21 và 60 ngày tuổi. Sáu mẫu máu được lấy từ mỗi nghiệm thức vào lúc 49, 74 và 81 ngày tuổi. Mức kháng thể trong huyết thanh chống lại virus gây bệnh Newcastle được xác định bằng xét nghiệm HI. Kết quả nghiên cứu cho thấy hiệu giá kháng thể của chim trĩ vào lúc 74 và 81 ngày tuổi ở nghiệm thức T1 và T2 cao hơn đáng kể so với hiệu giá kháng thể của chim trĩ ở nghiệm thức T0. Bổ sung tỏi tươi vào khẩu phần cơ sở làm tăng hiệu giá kháng thể chống lại virus gây bệnh Newcastle ở chim trĩ được chủng vaccine phòng bệnh Newcastle.
Khảo sát sự sinh trưởng và ra hoa của cây cúc lá nhám (Zinnia elegans) thủy canh ở các mức độ dinh dưỡng Hoagland và Arnon khác nhau
Authors: Lê Bảo Long , Trần Thị Bích Vân
Published: May 2022

Nhằm tìm ra mức độ dinh dưỡng thích hợp cho sự sinh trưởng và ra hoa của cây cúc lá nhám thủy canh, một nghiên cứu được thực hiện tại nhà lưới Khoa Nông nghiệp - Trường Đại học Cần Thơ từ tháng 12/2019 đến 2/2020. Dinh dưỡng sử dụng trong thí nghiệm là Hoagland và Arnon (1950) [HO-1950]. Mỗi nghiệm thức có 6 lần lặp lại, mỗi lần lặp lại tương ứng với một chậu, mỗi chậu một cây. Thí nghiệm được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên gồm 5 nghiệm thức với 5 mức độ dinh dưỡng khác nhau. Nghiệm thức 1 sử dụng dinh dưỡng HO-1950 100%, các nghiệm thức tiếp theo là HO-1950 50%, HO-1950 25%, HO-1950 12,5%, và HO-1950 6,25% (tương ứng với EC = 2,80, 1,40, 0,70, 0,35 và 0,175 mS/cm theo thứ tự). Kết quả thí nghiệm cho thấy cây sinh trưởng tốt ở mức độ dinh dưỡng HO-1950 50% (EC = 1,4 mS/cm) và HO-1950 100% (EC = 2,8 mS/cm), cây có chiều cao tương ứng là 16,3 và 15,6 cm, đường kính tán cây 13,7 và 13,1 cm. Cây trồng ở dinh dưỡng HO-1950 100% có số hoa và đường kính hoa cao hơn so với ở dinh dưỡng HO-1950 50% (4,8 hoa và 5,1 cm so với 4,2 hoa và 4,8 cm) nhưng không có sự khác biệt ý nghĩa thống kê.
Khảo sát ảnh hưởng của giá thể đến sự sinh trưởng và ra hoa của cây hoa Cát Tường (Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinn)
Authors: Lê Bảo Long , Trần Thị Bích Vân
Published: May 2022

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá sự sinh trưởng và ra hoa của cây hoa Cát Tường (Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinn) khi được trồng trên giá thể mụn xơ dừa và trấu tươi với các tỷ lệ trộn khác nhau tại nhà lưới thuộc Khoa Nông nghiệp - Trường Đại học Cần Thơ. Thí nghiệm được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên gồm có 5 nghiệm thức là 5 công thức phối trộn giá thể khác nhau. Mỗi nghiệm thức có 8 lần lặp lại, mỗi lần lặp lại tương ứng với 1 chậu, mỗi chậu trồng 2 cây. Nghiệm thức 1 (mụn xơ dừa), các nghiệm thức kế tiếp có tỷ lệ mụn xơ dừa: trấu tươi là 4:1, 3:2, 2:3 và 1:4. Kết quả cho thấy cây hoa Cát Tường sinh trưởng và ra hoa tốt ở giá thể phối trộn mụn xơ dừa: trấu tươi tỷ lệ 2:3 hơn so với các tỷ lệ phối trộn khác. Cây có chiều cao (28,2 cm), đường kính thân (3,12 mm), đường kính tán cây (13,3 cm), đường kính chồi (2,94 mm), đường kính hoa (5,8 cm) và chiều cao hoa (10,7 cm), thời gian hoa nở hoàn toàn sau khi trồng (100,0 ngày), thời gian từ khi hoa nở hoàn toàn đến khi hoa tàn (độ bền hoa) là 10,4 ngày.
Sự vấy nhiễm và đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Escherichia coli trên thịt heo và môi trường tại cơ sở giết mổ thuộc huyện Châu Thành, tỉnh An Giang
Authors: Trần Thị Lệ Triệu , Nguyễn Khánh Thuận , Nguyễn Văn Toàn , Lâm Tuấn Kiệt , Lý Thị Liên Khai
Published: May 2022

Từ tháng 01/2021 đến tháng 05/2021, tổng số 58 mẫu (14 mẫu thịt heo và 44 mẫu môi trường) được thu thập tại một cơ sở giết mổ nhỏ lẻ và một cơ sở giết mổ tập trung. Việc áp dụng tiêu chuẩn TCVN 7924-1:2008 giúp xác định Escherichia coli (E. coli) hiện diện với tỷ lệ cao trên 50/58 mẫu kiểm tra (86,21%). Tỷ lệ vấy nhiễm E. coli ở cơ sở giết mổ nhỏ lẻ và cơ sở giết mổ tập trung không khác biệt với tỷ lệ lần lượt là 92,86% và 80,00%. Tỷ lệ vấy nhiễm của vi khuẩn E. coli trên thịt heo là 78,57% và mẫu môi trường là 88,64%. Kết quả phân lập E. coli trên các mẫu môi trường với tỷ lệ nhiễm cao nhất ở nền chuồng, sàn giết mổ (100,00%), kế đến là mẫu tay công nhân, dao (87,50%) và mẫu nước (75,00%). Khi đánh giá chất lượng thịt heo theo tiêu chuẩn TCVN 7046:2009 về chỉ tiêu E. coli thì chỉ có mẫu thịt ở cơ sở tập trung đạt tiêu chuẩn. Các chủng E. coli phân lập được đề kháng cao với ampicillin (79,17%), streptomycin (62,50%), amoxicillin/clavulanic acid (54,17%), nhưng còn nhạy cảm cao với doxycycline, ofloxacin (83,33%) và cefuroxime, colistin (75,00%). Các chủng E. coli phân lập được có sự đa kháng với kháng sinh, chiếm tỷ lệ 79,17% và phổ biến nhất là kiểu hình đa kháng Am+Ac, Am+Co+Sm+Ac.
So sánh hiệu quả tài chính mô hình chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học với chăn nuôi truyền thống tại huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long
Authors: Nguyễn Tấn Lợi , Nguyễn Thanh Bình
Published: May 2022

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm so sánh hiệu quả tài chính mô hình chăn nuôi vịt  theo hướng an toàn sinh học (ATSH) với mô hình truyền thống (MHTT) để có những đề xuất phù hợp cho phát triển bền vững nghề nuôi vịt tại huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long trong tương lai. Số liệu và thông tin được thu thập từ phỏng vấn những người am hiểu và điều tra hai nhóm hộ chăn nuôi vịt theo hướng ATSH (30 hộ) và MHTT (30 hộ) tại huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long. Thống kê mô tả, kiểm định T-test và phân tích SWOT được sử dụng để phân tích dữ liệu. Kết quả cho thấy mô hình chăn nuôi vịt hướng ATSH mang lại hiệu quả cao hơn thể hiện ở tỷ lệ nuôi sống cao, sản lượng cao, trọng lượng xuất chuồng lớn và đồng đều, dẫn đến lợi nhuận cao, hiệu quả đồng vốn và hiệu quả công lao động gia đình cao hơn so với chăn nuôi truyền thống (P<0,05). Mặt khác, mô hình nuôi theo hướng ATSH cũng được đánh giá là ít ô nhiễm môi trường, giải quyết được công ăn việc làm cho lao động nông thôn. Tuy nhiên, mô hình vẫn còn một số tồn tại như chi phí đầu tư cao, giá bán còn thấp và không khác biệt so với MHTT, chưa có liên kết tiêu thụ. Do vậy, định hướng phát triển trong tương lai cần tập trung giải quyết các vấn đề trên.
Nghiên cứu chưng cất tinh dầu chúc (Citrus hystrix DC.) và ứng dụng phối chế xà phòng diệt khuẩn
Authors: Đặng Huỳnh Giao , Nguyễn Huỳnh Thu Thảo , Lê Thị Ái Ni , Lê Thị Tuyết Nhi , Lương Huỳnh Vủ Thanh , Cao Lưu Ngọc Hạnh , Ngô Trương Ngọc Mai
Published: May 2022

Trong nghiên cứu này, tinh dầu chúc được chưng cất bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước và ứng dụng vào phối chế xà phòng diệt khuẩn. Điều kiện tối ưu cho quá trình trích ly tinh dầu chúc là vỏ trái chúc xay nhuyễn, tỉ lệ vỏ chúc:nước cất (g/mL) (1:2), thời gian chưng cất 150 phút, nhiệt độ chưng cất 100°C và hiệu suất trích ly tinh dầu thu được là 1,85%. Kết quả phân tích sắc ký ghép khối khổ (GC-MS) cho thấy thành phần chính có trong tinh dầu chúc là 30,42% b-pinene, 18,09% sabinene, 17,56% limonene và 10,77% b-citronellal. Hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu chúc được thể hiện trên 6 chủng vi khuẩn là Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Psedomomas aeruginosa, Bacillus cereus, Samonella typhi và Listeria innocua. Tinh dầu chúc sau khi trích ly được sử dụng trong xà phòng diệt khuẩn. Công thức phối chế xà phòng diệt khuẩn gồm dầu dừa, dầu hướng dương, dung dịch KOH 25%, tinh dầu chúc, citric acid, vitamin E. Xà phòng ở trạng thái lỏng sánh, có mùi thơm dễ chịu đặc trưng hương chúc, có khả năng kháng được cả 6 đối tượng vi khuẩn trên.
Nghiên cứu gia công khẩu trang kháng bức xạ cực tím từ sợi chuối
Authors: Cao Lưu Ngọc Hạnh , Nguyễn Thị Bích Thuyền , Lương Huỳnh Vủ Thanh , Đặng Huỳnh Giao , Phạm Trần Trúc Linh , Phạm Mai Hương
Published: May 2022

Nghiên cứu trình bày quy trình gia công khẩu trang thân thiện môi trường từ sợi chuối và đánh giá khả năng kháng bức xạ UV của khẩu trang thông qua khảo sát các yếu tố ảnh hưởng. Cấu trúc mặt cắt ngang và trên bề mặt của sợi chuối được quan sát thông qua kính hiển vi điện tử quét. Các yếu tố ảnh hưởng (gồm nhiệt độ ép, thời gian ép) để gia công khẩu trang đã được khảo sát. Để cải thiện khả năng kháng bức xạ UV của khẩu trang, một lượng muối lignin đã được bổ sung hoặc tăng bề dày tấm sợi. Khẩu trang từ sợi chuối đã được gia công thành công với khả năng sàng lọc bức xạ UV tối đa là 50,88% trong điều kiện gia công như: nhiệt độ ép tấm sợi là 130ºC, thời gian ép là 20 phút, thể tích muối lignin là 30 mL, bề dày tấm sợi là 3 mm. Hơn nữa, việc gia công thành công khẩu trang từ sợi chuối có khả năng kháng bức xạ UV đã tạo tiền đề cho những nghiên cứu tiếp theo về khẩu trang thân thiện môi trường.
Nghiên cứu đa dạng thành phần loài và đánh giá một số chỉ số đa dạng sinh học cây thuỷ sinh tại các sinh cảnh khác nhau ở huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng
Authors: Phùng Thị Hằng , Phan Thành Đạt , Nguyễn Thị Thùy Nhiên , Nguyễn Ngọc Phương Thảo , Nguyễn Trọng Hồng Phúc , Đặng Minh Quân , Lý Văn Lợi , Dương Văn Ni
Published: May 2022

Nghiên cứu được thực hiện tại Cù Lao Dung trong 2 năm (2018-2020) với mục tiêu đánh giá đa dạng sinh học và tác động của môi trường đến hệ thực vật thuỷ sinh bậc cao. Các sinh cảnh ngập nước được chia thành 3 khu vực nước ngọt, nước lợ và nước mặn với 18 tuyến điều tra và 28 ô tiêu chuẩn. Kết quả về đa dạng thành phần loài thu được 58 loài thuộc 49 chi, 30 họ của 2 ngành là Dương xỉ (Pteridophyta) và Ngọc Lan (Magnoliophyta). Trong ngành Ngọc Lan có tỉ lệ thành phần loài giữa lớp Ngọc Lan và lớp Hành (M/L) là 0,65. Hệ thực vật thuỷ sinh ở khu vực nghiên cứu có các đặc trưng (1) cấu trúc bậc họ với tỉ lệ họ đơn loài rất cao (73,33%); (2) số lượng loài ở các sinh cảnh nước ngọt cao nhất; (3) tỉ lệ loài có tác dụng làm thuốc là 84,48%; (4) Dừa nước (Nypa fruticans) là loài xuất hiện ở tất cả các sinh cảnh với tần suất cao nhất; (5) Tỉ lệ A/F của các loài thuộc 3 sinh cảnh đều thuộc dạng phân bố Contagious; (6) Chỉ số đa dạng Shannon (H) ở sinh cảnh nước ngọt, nước lợ, nước nặm lần lượt là: 5:3,72:3,01. Môi trường tại đây khá ổn định và phù hợp với các nhóm cây thuỷ sinh nhiệt đới.
Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì
Authors: Nguyễn Ngọc Trang Thùy , Lê Vũ Lan Phương , Trần Thanh Mến
Published: May 2022

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định thông số tối ưu của quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men cũng như thông số tối ưu của quy trình chế biến bánh mì từ sourdough để bánh mì có chất lượng tốt nhất. Nội dung nghiên cứu bao gồm: (i) xác định thời gian lên men sourdough tối ưu, là thời gian phối trộn bột mì với nước khóm lên men (5, 6 và 7 ngày); (ii) xác định tỷ lệ levain tối ưu (10%, 20% và 30%) cùng thời gian ủ bánh mì lần thứ nhất tối ưu (1 giờ, 2 giờ và 3 giờ); và (iii) xác định nhiệt độ nướng tối ưu (220oC, 230oC, 240oC) trong quy trình chế biến bánh mì. Kết quả nghiên cứu cho thấy bánh mì đạt chất lượng cao nhất khi sử dụng sourdough được lên men trong 6 ngày, tỷ lệ levain 20%, thời gian ủ lần thứ nhất là 2 giờ và nhiệt độ nướng 230oC.
Điều tra hiện trạng canh tác và chọn giống lúa mùa tại Kiên Giang
Authors: Lê Thanh Phong , Lê Văn Đá
Published: May 2022

Điều tra hiện trạng canh tác lúa mùa được thực hiện tại các huyện Châu Thành, Gò Quao và An Minh từ tháng 3 đến tháng 4 năm 2018. Thí nghiệm chọn giống được thực hiện tại thị trấn Minh Lương, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang từ tháng 7/2018 đến tháng 02/2019, bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên, 3 lần lặp lại, 5 nghiệm thức là 5 giống lúa mùa (Tài Nguyên, Ba bụi, Một bụi, Trắng Tép và Chim Rơi). Kết quả điều tra cho thấy diện tích sản xuất lúa mùa của từng nông hộ trong vùng điều tra là khá lớn. Trình độ học vấn của nông dân còn thấp. Nông dân trong vùng điều tra chủ yếu sử dụng một số giống lúa mùa địa phương để gieo cấy và thường sử dụng lúa thương phẩm để làm giống, trong đó giống Tài Nguyên, Trắng Tép và Ba bụi được canh tác khá phổ biến. Mật độ cấy khá dày so với khuyến cáo. Phân bón vô cơ được bón ít. Kết quả thí nghiệm đã xác định được 3 giống lúa là Tài Nguyên, Trắng Tép và Ba bụi có năng suất và phẩm chất khá tốt phù hợp cho sản xuất lúa mùa tại Kiên Giang.
Đặc điểm cơ quan tiêu hóa và nhu cầu dinh dưỡng của một số loài ốc thuộc lớp gastropoda
Authors: Lê Văn Bình , Ngô Thị Thu Thảo
Published: May 2022

Tế bào tiêu hóa của lớp Chân bụng là xoang tiêu hóa được bao trùm bởi lớp biểu mô, lớp biểu mô sẽ tạo thành tế bào tuyến và tế bào tiêm mao, quá trình tiêu hóa bao gồm tiêu hóa ngoại bào và tiêu hóa nội bào xảy ra đồng thời với nhau chủ yếu ở gan là chính. Cấu tạo hệ tiêu hóa của lớp Chân bụng hoàn chỉnh với miệng và hậu môn riêng biệt, miệng có các lưỡi sừng (radula) còn hậu môn thường đổ vào xoang áo, hệ tiêu hóa gồm có miệng, thực quản, dạ dày và gan tụy. Lớp Chân bụng có enzyme protease, amylase, cellulase, lipase, pepsin và trypsin hoạt động để tiêu hóa thức ăn, đối với ốc ăn động vật hoạt động enzyme tiêu hóa cellulase rất thấp. Nhiều loài gặm, cắt xén các loại thức ăn như rong, tảo và các mùn bã hữu cơ lắng đọng, một số loài khác thích nghi với tập tính ăn thịt. Đặc tính dinh dưỡng của nhiều loài ốc thuộc lớp Chân bụng trong đó chủ yếu là nhóm ốc biển thay đổi theo các giai đoạn phát triển. Trong khi đó , các loài ốc nước ngọt không có sự thay đổi đặc điểm dinh dưỡng từ giai đoạn ốc con đến ốc trưởng thành.