bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
DETERMINACION DE EDAD EN “BOQUICHICO” (Prochiodus nigricans AGASSIZ, TELEOSTEI: Characoidei) MEDIANTE LECTURA DE ESCLERITES EN ESCAMAS.
Authors: MONTREUIL-FRIAS Víctor Hugo , TELLO-MARTÍN José Salvador
Published: May 2017

En la determinación de la edad en peces tropicales, se viene confirmando que uno de los mejores métodos lo constituye la lectura de marcas periódicas que se forman en las estructuras óseas. Últimamente se esta analizando un nuevo método que representa un avance del conteo de anillos diarios en otolitos a la lectura de esclerites en las escamas. En la presente investigación se aplica la metodología propuesta por WERDER (1983) y otras recientes contribuciones. Se analizan 191 ejemplares de “boquichico”(Prochilodus nigricans AGASSIZ), peces iliófagos de importancia en el consumo, los que proceden de la cuenca del río Marañón. El rango de longitud es 8.0.32.0 cm. concentrándose la mayoría (64%) entre 15.0 y 21.0 cm. La cantidad de esclerites contabilizados oscila entre 56 y 140, hallándose una correlación directa entre la longitud del pez y el número de esclerites, lo mismo que entre la longitud del pez y la edad calculada. La determinación de la edad se ha logrado utilizando la ecuación T = n.2 + 14, la cual se detalla mas adelante en Métodos. La regresión entre la edad determinada y la longitud del pez da como resultado la ecuación V =36.3 + 7.6 x Fig. 5 En base a la presente investigación se confirma que la formación de un esclerite requiere de dos días y se concluye que el método empleado es efectivo, práctico, demanda menor inversión y debiera aplicarse a otras especies de consumo.
IMPORTANCIA DE LAS DEFORMACIONES RECIENTES SOBRE LA ESTRUCTURACION GEOGRAFICA DE LA BAJA AMAZONIA PERUANA
Authors: DUMONT Jean Francois
Published: May 2017

Los límites entre las zonas inundables y las zonas consolidadas no inundables estudiadas en áreas vecinas de dos estructuras mayores de la selva baja peruana (Arco de Iquitos y Arco de Contaya), se observan nítidos y controlados principalmente por deformaciones tectónicas ocurridas en el cuaternario. En varios casos, la ubicación actual de los grandes ríos de la cuenca amazónica parecen controlados estos movimientos recientes.
ESTUDIOS ECOLOGICOS DE CAMU-CAMU (Myrciaria dubia) PRODUCCION DE FRUTOS EN POBLACIONES NATURALES
Authors: PETERS C. M. , VÁSQUEZ Armando
Published: May 2017

En 1984 se inició un estudio a largo plazo sobre el crecimiento, reproducción y dinámica poblacional del camu-camu (Myrciaria dubia) en Sahua cocha, río Ucayali. El presente artículo describe la biología floral de la especie y reporta dos años de datos de la producción de frutos. Las flores de M. dubia son hermafroditas pero muestran protógino durante la antesis que ayuda a evitar la autofecundación. Los polinizadores más importantes son dos especies de abejas (Melipona y Trigona). La producción de frutos fue altamente relacionada con el tamaño del individuo, siendo ambos efectuados en 1984 (r2 = 0.97) y 1985 (r2= 0.99) y se calcula que las poblaciones naturales de la especie producen entre 9.5 y 12.7 toneladas de fruto/ha/año según las crecientes del río Ucayali.
PRINCIPALES FITÓFAGOS DE LA COCONA Solanum sessiliforum Dunal (SOLANACEAE) EN LA AMAZONÍA PERUANA
Authors: DELGADO-VÁSQUEZ César , COUTURIER Guy , ANTEPARRA Miguel
Published: May 2017

Fueron encontrados 14 insectos y 1 nemátodo fitófago asociado con la cocona Solanum sessiliforum Dunal en la Amazonía peruana en el curso de evaluaciones realizadas entre mayo del 2009 y junio del 2012. Neoleucinodes elegantalis, Epicauta pestífera, Chromacris peruviana, Corythaica cyathicollis y Melodogyne sp. son las especies de mayor importancia para el cultivo, por los niveles de daño y la frecuencia con que se presentan en las parcelas tradicionales. La información se complementa con algunos datos sobre la biología y ecología para cada uno de ellos.
EVALUACION PRELIMINAR DE 108 PROGENIES PRECOCES DE CAMU-CAMU Myrciaria dubia (MYRTACEAE) EN LORETO, PERU
Authors: PINEDO-PANDURO Mario , PAREDES-DÁVILA Elvis
Published: May 2017

El l Instituto de investigaciones de la Amazonia Peruana-IIAPen alianza con el Instituto Nacional de Innovación Agraria, desarrollan un plan de mejoramiento genético y producción de semilla mejorada de Camu-camu. En los años 2005 y 2006 fueron pre-seleccionadas 715 plantas precoces que iniciaron la producción a los 2 a 4 años de edad. De ellas, 108 progenies, fueron seleccionadas por superioridad en producción de fruta y sometidas a una prueba genética. El ensayo fue instalado el año 2007, bajo un diseño de Bloque Completo Aleatorizado con 4 repeticiones y 3 plantas medias hermanas por unidad experimental. Por su precocidad y rendimiento de fruta, en un análisis acumulativo del periodo 2007-2011 quedan seleccionadas preliminarmente las plantas: 21-12(CESM), 222-1 (Napo/Yuracyacu), 26-1(CESM), 210-11(Napo/Nuñez), 114-8 (Itaya/Pelejo) y 211-12 (Curaray/Tostado), las mismas que mostraron un rendimiento entre 429 y 564 g/planta. Considerando el peso de fruto resultan seleccionadas: 230-7 (Tigre/Tipishca), 27-10 (CESM) y 206-6 (Tigre/Tipishca) con peso promedio de fruto de 12.5 a 12.84 g. La selección mediante parámetros vegetativos (2009) no correspondió a la selección por rendimiento de fruta (2010-2011), con excepción de las progenies 21 y 222; lo cual demostró que la selección temprana por parámetros vegetativos es información importante pero no definitiva para la selección de plantas superiores según el rendimiento de fruta.
COMUNIDADE DE MACRO-INVERTEBRADOS DO SOLO EM PLANTÍOS FLORESTAIS E SISTEMAS NATURAIS NA AMAZÔNIA PERUANA
Authors: TAPIA-CORAL Sandra C. , LUIZÃO Flávio , PASHANASI-AMASIFUEN Beto , DEL CASTILLO-TORRES Dennis
Published: May 2017

Avaliou-se a comunidade dos macro-invertebrados do solo e as propriedades químicas do solo em plantios florestais de Cedrelinga catenaeformis e Simarouba amara comparando-as com uma floresta primária e uma floresta secundária em Jenaro Herrera, na Amazônia peruana. Os macro-invertebrados foram coletados pelo método recomendado pelo Programa de Biologia e Fertilidade de Solos Tropicais (TSBF) e o solo com um trado metálico durante o período de maiores precipitações em 2001. Os valores da densidade (expressados em indivíduos/m-2) dos macro-invertebrados foram maiores nos plantios florestais de Simarouba amara (3702 ind.m-2) e de Cedrelinga catenaeformis (2176 ind.m-2) do que na floresta primaria e floresta secundaria respectivamente. Assim, destaca-se que os plantios florestais mesmo em forma de monocultivo, no qual a ciclagem de nutrientes ficou restrito aos compostos da própria espécie, apresentaram um efeito favorável na composição dos macro-invertebrados e nas propriedades químicas do solo, mostrando um efeito positivo na recuperação do solo
DESEMBARQUE DE PESCADO FRESCO EN LA CIUDAD DE IQUITOS, REGIÓN LORETOAMAZONÍA PERUANA
Authors: GARCÍA-VÁSQUEZ Aurea Rosa , VARGAS Gladys , TELLO-MARTÍN José Salvador , DUPONCHELLE Fabrice
Published: May 2017

Se presenta el análisis de la información de los desembarque de pescado fresco, en los principales puertos de la ciudad de Iquitos, durante el período comprendido entre los años 2008 y 2012. Desembarque que está compuesto por el 79% de pescado fresco desembarcado utilizando un sistema de cajones isotérmicos que son transportados en las embarcaciones de carga y pasajeros. Las embarcaciones de la flota pesquera comercial representan sólo el 21% de los desembarques totales al estado fresco. Ucayali fue la cuenca más importante de pesca en este periodo con un promedio de 63,3% de los desembarques, seguido de Amazonas con 31,5 %. Las embarcaciones formales categorizadas entre 6 a 8 toneladas son las que mayor representatividad tienen en la flota pesquera comercial.
DETERMINACIÓN E INCIDENCIA DE LA DISPOSICIÓN A PAGAR EN ESQUEMAS DE PAGOS POR SERVICIOS AMBIENTALES HÍDRICOS: ESTUDIO DE CASO EN LAS CAPITALES DE LAS PROVINCIAS DE CHACHAPOYAS, RODRÍGUEZ DE MENDOZA Y UTCUBAMBA
Authors: GUZMÁN-CASTILLO Wagner , ARELLANOS-CARRIÓN Erick Stevinsonn , CHAVEZ-QUINTANA Segundo Grimaldo
Published: May 2017

Chachapoyas, San Nicolás y Bagua Grande son tres de las cuatro ciudades más importantes económica y demográficamente de la región Amazonas, ubicadas en zona andina, ceja de selva y selva baja, respectivamente. El deterioro de las fuentes de agua, debido principalmente a las actividades no acordes a la capacidad de uso del suelo, ha ocasionado problemas particulares en la disponibilidad del recurso. Chachapoyas obtiene agua del Área de Conservación Privada Tilacancha donde abunda este recurso, San Nicolás dispone de agua parcialmente durante el día del Área de Conservación Ambiental Municipal Huamanpata, y Bagua Grande, que presenta una seria escasez de este recurso lo obtiene del Cerro Shipago (actualmente en proyecto de área para la conservación). En el presente estudio se aplicó el Método de Valoración Contingente (MVC) a fin de estimar la Disponibilidad a Pagar (DAP) de los usuarios dirigida a acciones de conservación de la fuentes agua; para ello, se aplicaron encuestas a jefes de familia en el año 2012. Las encuestas definitivas tuvieron el formato dicotómico doble con seguimiento o “double bounded”, cuyos montos ofertados de DAP se eligieron de la encuesta piloto. Los métodos econométricos estimaron montos en Chachapoyas de 2.24 S/mes; San Nicolás, 2.97 S/mes y Bagua Grande, 1.95 S/mes. Las variables más significativas e incidentes en la DAP fueron: monto hipotético de pago, ingreso económico familiar, nivel educativo, relación bosque–provisión de agua y calidad de agua. Finalmente, los montos anuales estimados para el total de usuarios pueden constituir fondos semilla para implementar futuros esquemas de pagos por servicios ambientales.
ESTIMACIÓN DE LA BIOMASA CON RELACIONES ALOMÉTRICAS EN DOS ESPECIES DE FRUTALES: THEOBROMA CACAO L. (CACAO) Y THEOBROMA GRANDIFLORUM (WILLD. EX SPRENG.) K.SCHUM. (COPOAZÚ)
Authors: MARTÍNEZ-DÁVILA Percy , SOLIGNAC-RUIZ Jorge , ZÁRATE Ricardo , FACHÍN Lizardo , MACO-GARCÍA José T. , JARAMA-VILCARROMERO Anita Rocio
Published: May 2017

Se elaboró un modelo alométrico para estimar la biomasa aérea total a partir de la variable altura en dos especies de frutales de dos años de edad: Theobroma cacao L. (cacao) y Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum. (copoazú). Estas especies se cultivan, asociadas con otras especies, en sistemas frutales de algunas áreas cercanas a la carretera Iquitos – Nauta. El estudio utilizó un método destructivo con 18 individuos por especie. Se extrajeron submuestras del  fuste, hojas, ramas y ramillas que fueron sometidas a un proceso de secado en hornos para obtener su peso seco y finalmente ordenar, tabular y analizar los datos para generar los modelos por especie. A partir de los resultados obtenidos de la biomasa total y por cada componente, se formaron modelos alométricos para cada una de las especies en función de la variable altura total. Las ecuaciones alométricas con el coeficiente de determinación (R2) mayor a 0,80 fueron las cúbicas: Y = 0,16 +  (-2,74X2) + 1,52X3, y Y = 0,62 + 4,04X - 0,49X2 + 2,062X3 para Theobroma cacao y Theobroma grandiflorum donde Y es la biomasa aérea (t) y X es la altura total (m). En las dos ecuaciones el coeficiente de determinación (R2) fue mayor a 0,80.
EFECTO DE TRES DIETAS COMERCIALES EN EL CRECIMIENTO Y SOBREVIVENCIA DE ALEVINOS DE PEZ ÁNGEL, Pterophyllum scalare (PERCIFORMES, CICHLIDAE) VARIEDAD MARMOLEADA
Authors: CERNA-MEZA Liliana , CHU-KOO Fred William , ALCANTARA-BOCANEGRA Fernando , MORI-PINEDO Luis
Published: May 2017

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de tres dietas comerciales en el crecimiento y la sobrevivencia de alevinos del pez ángel (Pterophyllum scalare), variedad marmoleada, provenientes de reproducción en cautiverio. El experimento se llevó a cabo en el Centro de Investigación y Promoción Popular (CENDIPP) de la ciudad de Iquitos. Se emplearon tres dietas comerciales para peces ornamentales, así como los siguientes tratamientos experimentales: T1 = Nutrafin Max (43% PB, en pellets), T2 = Tetramin (47% de proteína bruta, en escamas) y T3 = Sera (46,2% PB, en escamas), que fueron asignados aleatoriamente por triplicado en nueve acuarios de 126 L de capacidad. Noventa peces, repartidos al azar en grupos de 10 individuos, fueron empleados para el estudio. Luego de un periodo de adaptación de 10 días, se inició la fase experimental, alimentando a los peces con dietas diarias correspondientes al 5% de su biomasa corporal, dividiendo la ración dos veces al día durante 90 días. Al final del experimento, los peces alimentados con T2 lograron mejores resultados en ganancia de peso, tasa de crecimiento específico, conversión alimenticia y factor de condición (P<0,05), seguido de T3. No se registró diferencias en el porcentaje de sobrevivencia entre tratamientos (P>0,05).
CONTROL IN VITRO E IN VIVO DE GARRAPATAS (Rhipicephalus (Boophilus) microplus) UTILIZANDO LA RAIZ PULVERIZADA DEL BARBASCO (Lonchocarpus nicou (Aublet) DC.)
Authors: MEJÍA-AGUIRRE Yemen , PAREDES-LÓPEZ Daniel
Published: May 2017

El presente estudio tuvo como objetivo determinar el control in vitro e in vivo de garrapatas (Rhipicephalus (Boophilus) microplus) utilizando la raíz pulverizada del barbasco (Lonchocarpus nicou (Aublet) DC.). La raíz fresca se trozó, deshidrató a 50°C y se trituró en un molino Willy hasta 1 mm de partícula. En la prueba in vitro se distribuyeron 150 huevos y 150 larvas en grupos de 10 y se colocaron sobre papel filtro Wattman Nº40, embebidos con las suspensiones de 0; 0,1; 0,25; 0,5 y 0,75 g/100 mL de la raíz pulverizada de barbasco con tres repeticiones por cada tratamiento. Para el trabajo in vivo se emplearon cinco vaquillas de 1,5 años en promedio, distribuyéndose en 5 tratamientos; 0,00 (T0); 0,10 (T1); 0,25 (T2); 0,50 (T3) y 0,75 g/100 mL (T4) con 3 repeticiones. Los resultados obtenidos fueron analizados empleando chi cuadrado. In vitro e in vivo, la mortalidad de larvas y adultos respectivamente obtenidos en T2, T3 y T4, fueron mayores al blanco control (T0) (P<0,0001), a partir de los 15 minutos in vitro y a partir de las 24 horas in vivo. La raíz pulverizada del barbasco redujo la viabilidad larvaria post nacimiento a partir de 0,10 g/100 mL de concentración y en la mortalidad de larvas y garrapatas adultas a partir de 0,50 g/100 mL de concentración.
CRESCIMENTO INICIAL DE PLANTAS DE CAMU-CAMU SOB FERTIRRIGAÇÃO COM POTÁSSIO EM CONDIÇÕES DE TERRA FIRME
Authors: ABANTO-RODRIGUEZ Carlos , ALVES-CHAGAS Edvan , COSTA-SILVEIRA DE ALBUQUERQUE Teresinha , GRAÇAS-SOUZA Aline Das , FARIAS-ARAÚJO Wellington , CARDOSO-CHAGAS Pollyana , CARVALHO-DE ANDRADE Jeysse Kelly , MESQUITA-SOUZA Olisson
Published: May 2017

Uma das tendências do mundo moderno é a orientação ao consumo de produtos naturais com alto valor nutritivo e vitamínico. O camu-camu é uma fruteira nativa da Amazônia, que chama a atenção pelo alto conteúdo de vitamina C (6,116 mg/100 g de polpa). La espécie está em processo de domesticação, pelo qual se vem desenvolvendo modelos tecnológicos para lograr seu estabelecimento em condições de terra firme. Com o objetivo de avaliar diferentes doses de potássio aplicadas via fertirrigação no desenvolvimento inicial de plantas de camu-camu, conduziu-se um experimento no centro experimental Agua Boa da Embrapa Roraima. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados com 5 tratamentos 0; 40; 80; 120 e 160 kg ha-1 de K, aplicado em forma de KCl, seis repetições e sete plantas por parcela experimental. O experimento foi conduzido durante 270 dias após o transplantío (DAT). A cada 30 dias foram avaliados o diâmetro do coleto (mm) e altura de planta (cm); logo a cada 90 dias foram avaliados o número de ramos e comprimento total de ramos (cm). Ao final do experimento foi avaliado a massa seca das folhas, massa seca dos ramos, massa seca do sistema radicular, massa seca total (g) e o índice de qualidade de Dickson. Diante dos resultados, verificou-se que a fertilização potássica na dose 160 kg ha-1 de K O via fertirrigação 2 proporcionou maior crescimento e qualidade de plantas camu-camu no primeiro ano de adubação em condições de terra firme.
SELECCIÓN TEMPRANA DE PLANTAS DE (Myrciaria dubia H.B.K Mc Vaugh) CAMUCAMU, EN UN ENSAYO DE PROGENIES DE POLINIZACION ABIERTA
Authors: PINEDO-PANDURO Mario , PAREDES-DÁVILA Elvis , ABANTO-RODRIGUEZ Carlos , BARDALES-LOZANO Ricardo , ALVES-CHAGAS Edvan
Published: May 2017

El IIAP, en alianza con el INIA, viene desarrollando un plan de mejoramiento y producción de semilla mejorada del camu-camu (Myrciaria dubia H.B.K Mc Vaugh). Se están evaluando colecciones básicas y pruebas genéticas, con el fin de seleccionar las plantas superiores de acuerdo a caracteres prioritarios como: precocidad, peso de fruto y contenido de ácido ascórbico. En el 2007 se llevó a cabo el ensayo de 108 progenies precoces, bajo un diseño de bloque completo aleatorizado, con 4 repeticiones y 3 plantas medias hermanas por unidad experimental. Por su precocidad y rendimiento de fruta, en un análisis acumulativo de largo plazo (2007-2012), se vienen seleccionando las plantas a nivel de progenies e individuos. En el 2013 se realizaron pruebas de heredabilidad en el sentido estricto, haciendo uso del software genético SELEGEM REML-BLUP, además se ha realizado el análisis de varianza (Inter-Intra-grupos, ONEWAY-SPSS), para los caracteres número de fruto/planta, porcentaje de frutos atacados, peso promedio de fruto y rendimiento de fruto. Según el peso de fruto se han seleccionado las plantas: 42-2, 117-1, 89-5, 112-7. 222-3, 21-12, 19-9, 114-11, 206-3 y 222-2. Para rendimiento de fruta se seleccionaron: 98-1, 206-6, 98-12, 229-3, 44-12, 249-3, 244-5, 10-12, 211-12, 71-1 y 222-1. Por su tolerancia al ataque de Conotrachelus dubiae fueron seleccionadas las plantas 51-2, 164-3, 220-10, 10-12. 98-1, 191-2, 229-3, 85-11, 222-1 y 249-3. Han sido seleccionadas 28 plantas pertenecientes a 25 progenies, destacando, por rendimiento de fruta y tolerancia al gorgojo del fruto, las plantas 10-12, 98-1, 222-1, 229-3 y 249-3.
CLASIFICACIÓN DE PARÁMETROS DE RELIEVE UTILIZANDO EL MODELO DIGITAL DE ELEVACIÓN (MDE), PARA DESCRIBIR EL PAISAJE COLINOSO DE LA CORDILLERA SUBANDINA
Authors: PALACIOS Juan , TORRES-REYNA Guiuseppe
Published: May 2017

Este documento presenta la estimación de tres parámetros de relieve con el objetivo de clasificar el paisaje de colinas en un sector de la cordillera subandina, usando el programa de sistemas de información geográfica (SIG) y el modelo digital de elevaciones (MDE). Se estimó la pendiente y curvatura del terreno utilizando el módulo Análisis Espacial del ArcGIS 10 y la rugosidad del terreno fue calculada con el módulo Benthic Terrain Modeler, compatible con el programa ArcGIS. Se aplicó un análisis de frecuencias para determinar los rangos de pendiente de acuerdo al Reglamento de Clasificación de Tierras por su Capacidad de Uso Mayor. Se integraron las capas resultantes de cada parámetro de relieve, utilizando la herramienta de Composición por Bandas del ArcGIS. Se clasificaron las unidades resultantes para definir los tipos de colinas. Concluyendo que los parámetros del relieve seleccionados y modelados permitirían clasificar otras unidades de paisaje.
RECURSOS PESQUEROS Y PESCA EN LOS RÍOS CURARAY, ARABELA Y NAPO (AMAZONÍA PERUANA)
Authors: GARCÍA-VÁSQUEZ Aurea Rosa , VARGAS Gladys , SÁNCHEZ-RIBEIRO Homero , ISMIÑO-ORBE Rosa A. , NOLORBE-PAYAHUA Christian , GARCÍA-DÁVILA Carmen Rosa , CHOTA-MACUYAMA Werner , TELLO-MARTÍN José Salvador
Published: May 2017

Se presenta información sobre la evaluación del recurso pesquero registrada en siete estaciones de muestreo ubicadas en los ríos Curaray, Arabela y Napo, durante el período de creciente y vaciante del 2012. El río Curaray presentó el mayor índice de abundancia de peces en ambos períodos, variando de 1,49 kg/hora en el período de creciente a 5,77 kg/hora en el período de vaciante. El índice de abundancia mostró variación entre un sector y otro, siendo marcadamente mayor en Arica (C1) con 2,75 Kg/horas, seguido de Urbina (C2) con 1,54 Kg/horas y Shapajal (C3) con 1,47 Kg/horas, sectores pertenecientes a la cuenca del Curaray. La abundancia de peces mostró diferencias en relación a la composición de peces capturados entre los ciclos hidrológicos de vaciante y creciente en los ríos evaluados. Durante la época de creciente en el Curaray, Triportheus angulatus fue la especie más abundante, mientras que en época de vaciante fue Hemiodus microlepis. Los peces capturados en los ríos Arabela y Curaray registraron tallas mayores a las del río Napo, como es el caso de Triportheus angulatus y Psectrogaster amazónica, especies que alcanzaron tallas promedio de 18,4 cm (Curaray) y 17,8 cm (Arabela). La pesca realizada por la población ribereña encuestada y asentada en las márgenes de los ríos Curaray, Arabela y Napo es considerada como artesanal o de subsistencia.
CALIDAD AMBIENTAL DE LOS RÍOS CURARAY, ARABELA Y NAPO (LORETO, PERÚ)
Authors: CHOTA-MACUYAMA Werner , CHU-KOO Fred William , GARCÍA-DÁVILA Carmen Rosa , CASTRO-RUIZ Diana , ISMIÑO-ORBE Rosa A. , GARCÍA-VÁSQUEZ Aurea Rosa , SÁNCHEZ-RIBEIRO Homero , ARÉVALO Lamberto , TELLO-MARTÍN José Salvador
Published: May 2017

Se evaluó la calidad ambiental de los ríos Curaray, Arabela y Napo (a la altura de la desembocadura del Curaray) a través de la determinación de sus parámetros físicos y químicos, la presencia de aceites y grasas, hidrocarburos totales de petróleo y metales totales en agua, sedimentos y músculo de peces, durante los períodos de creciente y vaciante del año 2012. Los resultados del análisis de agua en siete estaciones demuestreo, en ambos períodos hidrológicos, mostraron que el agua de los ríos, a excepción de la Estación Curaray 1 (Arica), estuvieron libres de aceites y grasas, hidrocarburos totales de petróleo y de metales pesados como el mercurio, cadmio, plomo y arsénico. En el período de creciente, las concentraciones de mercurio, cadmio, cromo, plomo, níquel y zinc en los sedimentos estuvieron por debajo de los estándaresinternacionales tomados como referencia, a excepción del cobre en la Estación Napo 1 (Nuevo Defensor). En la vaciante, solo se registraron concentraciones de mercurio por encima de los niveles permisibles (0,27 a 0,30 mg/kg) en los sedimentos de la Estación Curaray 3 (Shapajal). Finalmente, las concentraciones de mercurio detectadas en los peces colectados (0,03 – 0,07 mg/kg) estuvieron por debajo de los niveles permisibles.
LAS ESPECIES DE CIGARRITAS (HOMIPTERA, CICADELLIDAE) ASOCIADAS A LAS PLANTAS MEDICINALES Y ORNAMENTALES EN ALLPAHUAYO, IQUITOS-PERÚ
Authors: VÁSQUEZ Joel , LOZADA Pedro
Published: May 2017

Los resultados del estudio muestran las especies de “cigarritas” en las plantas medicinales y ornamentales del Centro de Investigaciones Allpahuayo. Un total de 4 especies son reportadas, tres de la sub familia Cicadellinae y una de la sub familia Deltocephalinae. Tres especies están asociadas a las plantas medicinales y una a las plantas ornamentales. Macugonalia moesta ha sido la especie más abundante con 63,5 % asociada a seis especies de plantas hospederas, Hortensia similis, con 15,9%, con cinco especies hospederas, Copididonus hyalinipennis, con 8,2%, con dos hospederos y Rhaphirrhinus phosphoreus con  7,1%, con dos plantas hospederas.  Las muestras se encuentran depositadas en las colecciones del Museo de Historia Natural de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú, reportándose por primera vez la presencia de Rhaphirrhinus phosphoreus en Iquitos.
DIVERSIDAD, ESTRUCTURA Y CARBONO DE LOS BOSQUES ALUVIALES DEL NORESTE PERUANO
Authors: HONORIO-CORONADO Eurídice Nora , VEGA-ARENAS Jim Edward , CORRALES-MEDINA Massiel Nataly
Published: May 2017

Los bosques aluviales de la Amazonía peruana representan un componente diverso, dinámico y extensodentro de los bosques de tierras bajas. Estos ecosistemas están amenazados por actividades humanas y elcambio climático, por lo tanto, es necesario desarrollar estudios que permitan entender el estado actual de losbosques aluviales y cómo los procesos antropogénicos y ambientales afectarán el futuro de estos bosques. Elpresente estudio tiene como objetivo conocer la diversidad florística, la estructura y la densidad de carbono delos bosques pantanosos y estacionalmente inundables de la región Loreto, en el noreste peruano.Establecimos 17 parcelas de 0.5 hectáreas en bosques aledaños a Jenaro Herrera y Veinte de Enero donde seidentificaron las especies y se evaluó la biomasa y necromasa sobre el suelo. Los resultados muestran que losbosques pantanosos tienen menor diversidad florística que los bosques estacionalmente inundables debido ala alta abundancia de la palmera Mauritia flexuosa. La cantidad de carbono sobre el suelo (biomasa ynecromasa) es similar para ambos tipos de bosque y ambos valores son menores que en los bosques aledaños.También, observamos una marcada diferencia en la estructura del bosque pantanoso, en donde el estratosuperior está dominado por la presencia de palmeras de gran diámetro y altura. Estas parcelas forman parte deRAINFOR-Perú una red de monitoreo a largo plazo de los bosques peruanos con el fin de conocer la dinámicanatural del bosque y la susceptibilidad al cambio climático.
ALMACENAMIENTO DE CARBONO EN INDIVIDUOS DE CAMU CAMU ARBUSTIVO [Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh] PLANTADOS EN EL CENTRO EXPERIMENTAL SAN MIGUEL, IQUITOS, PERÚ
Authors: DIAZ-CORDOVA Cynthia , LOPEZ-LAVAJOS Enrique , DEL AGUILA-PASQUEL Jhon , PAREDES-DÁVILA Elvis , PINEDO-PANDURO Mario , ABANTO-RODRIGUEZ Carlos
Published: May 2017

Este estudio tiene como objetivo estimar el stock de carbono almacenado en individuos de camu camu arbustivo Myrciaria dubia, plantados en el Centro Experimental San Miguel (CESM), Loreto, Perú. Se seleccionaron aleatoriamente  0 individuos de una plantación de 13 años de edad, perteneciente a un banco de germoplasma que representa cinco cuencas de la Amazonía peruana. Estos individuos fueron sometidos a muestreo destructivo, es decir, se taló el arbusto, se obtuvo el peso fresco de cada estructura vegetal (hojas, tallo y raíces) y se llevaron al laboratorio muestras representativas para obtener el contenido de humedad y la densidad específica de la madera. El stock de carbono promedio en las hojas, tallo y raíces fue 0.84, 18.67 y 3.05 kg respectivamente. Mientras que el contenido de humedad fue 39.32, 34.60 y 31.64% para hojas, raíces y tallo respectivamente. La densidad específica de la madera varió de 0.75 a 0.80 g cm-3. La densidad de carbono estimada para la plantación es mayor (102.02 t C ha-1) a lo reportado para otras plantaciones de arbustos amazónicos como el “cacao” y el “copoazú”. Estos valores ayudarán a generar un modelo alométrico que ayudará a una mejor estimación del stock de carbono de plantaciones de camu camu en la Amazonía.
CONDICIÓN SILVICULTURAL DE LA PALMERA Mauritia flexuosa L.f. EN EL ECOSISTEMA “AGUAJAL” DE PARINARI, LORETO, PERÚ
Authors: FREITAS-ALVARADO Luis , FLORES Hemilton
Published: May 2017

El objetivo de este estudio es proveer información ecológica y silvicutural de Mauritia flexuosa para un adecuado manejo del ecosistema aguajal y de la especie en su medio natural. Se instaló una parcela permanente de muestreo de una hectárea, subdividida en 25 subparcelas de 20 m x 20 m, y donde reportamos las existencias de Mauritia flexuosa distribuidas en cuatro estados de desarrollo: brinzales, latizales, fustales y palmeras maduras. La información levantada comprende parámetros de la estructura vertical y horizontal e información sobre la condición silvicultural de las palmeras: iluminación de la copa y forma de la copa. El bosque presenta 443 brinzales, 94 latizales, 45 fustales y 144 palmeras adultas. El 85.4% de las palmeras adultas se desarrollan bajo condiciones óptimas de luz y el 73.6% poseen buenas formas de copa tipo círculo irregular. Más del 50% de los fustales se desarrollan en condiciones deficientes de luz, y el 64.4% de plantas posee copas de forma de medio círculo. Existen bajas reservas de plantas en la categoría de latizales, sin embargo, el 75% de estas plantas se desarrollan en condiciones de luz aceptable. Las existencias de brinzales es alto, y el 47.9% de las plantas crecen en condiciones de luz deficiente, y el 52.1% en condiciones de luz aceptable.
MAPEO DE LOS BOSQUES TIPO VARILLAL UTILIZANDO IMÁGENES DE SATÉLITE RAPIDEYE EN LA PROVINCIA MAYNAS, LORETO, PERÚ
Authors: PALACIOS Juan , ZÁRATE Ricardo , TORRES-REYNA Guiuseppe , DENUX Jean P. , MACO-GARCÍA José T. , GALLARDO George P. , MORI Tony J. , RENGIFO Jhon , JARAMA-VILCARROMERO Anita Rocio , MARÍN María , GARCÍA Franco , CUADROS Angela
Published: May 2017

Los bosques tipo varillal albergan una diversidad biológica endémica y varias especies monodominantes, cuando estos bosques se ubican en los pantanos acumulan gran cantidad de carbono en el suelo. El objetivo del presente estudio fue elaborar el mapa de distribución espacial de los varillales sobre arena blanca y sobre pantano en la provincia Maynas, Loreto, a escala 1/100,000, utilizando imágenes de satélite RapidEye y aplicando el algoritmo clasificador de Máxima Verosimilitud (MVS) en el programa ArcGIS versión 10.1. Usamos siete categorías de clasificación en tres escenas RapidEye y definimos las firmas espectrales respectivas basadas en 32 áreas de entrenamiento de muestreo en campo. Se clasificaron las 206 escenas restantes utilizando el algoritmo MVS. El mapa fue validado utilizando 57 puntos de control entre varillales y otros tipos de bosque. Se determinaron 51,025 ha de varillales que representan 0.67% de la superficie de la provincia Maynas, distribuidas principalmente entre las cuencas de los ríos Napo y Nanay y entre la ciudad de Iquitos y la boca del Río Amazonas. Obtuvimos un 91.2% de exactitud en la clasificación de los varillales. Las bandas borde rojo (BR) e ifrarrojo cercano (IRC) de las imágenes RapidEye diferenciaron mejor los varillales de los otros bosques. Se reportan nuevas áreas de bosque de varillales sobre arena blanca y pantanos. En conclusión, las imágenes RapidEye son útiles para clasificar y diferenciar los varillales de otros tipos de bosque, siendo el mapa de los varillales útil para la exploración de nuevos sitios en el estudio de almacenamiento de carbono en el suelo.
AS ESPÉCIES DE COPEPODA (CRUSTACEA: ERGASILIDAE) PARASITAS DOS FILAMENTOS BRANQUIAIS E NARINAS DE Serrasalmus altispinis (MERCKX, JÉGU E SANTOS, 2000) (CHARACIFORMES – SERRASALMIDAE) EM LAGOS DE VÁRZEA DO BRASIL
Authors: MURRIETA-MOREY Germán Augusto , MALTA José C. O.
Published: May 2017

Quatro espécies de Copepoda foram coletadas em Serrasalmus altispinis provenientes de seis lagos de várzea no estado do Amazonas. Amplexibranchius bryconis e Ergasiilus jaraquensis nas brânquias, Gamidactylus jaraquensis e Rhinergasilus piranhus nas narinas. S. altispinis é um novo hospedeiro para estes parasitas. A. bryconis e E. jaraquensis são registrados pela primeira vez parasitando a um peixe da família Serrasalmidae. A. bryconis foi a espécie dominante nas brânquias e a que apresentou os maiores índices parasitários. Nas narinas G. jaraquensisfoi o parasita dominante. Houve correlação negativa significativa (p < 0,05) entre o comprimento de S. altispinis e a abundância de copépodes nas brânquias. Nas narinas houve correlação positiva não significativa entre o comprimento dos hospedeiros e a abundância de copépodes. Foi ampliada a distribuição destes parasitas em um novo hospedeiro.
ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA ELABORACIÓN DE MUEBLES DE FIBRA DE CASHAVARA (Desmoncus polyacanthos) CON FINES DE EXPORTACIÓN
Authors: CHUQUIZUTA-DEL CASTILLO Badys , TAGLE-CASAPÍA Ximena , RODRÍGUEZ-GÓMEZ José L. , DEL CASTILLO-TORRES Dennis
Published: May 2017

Los productos forestales no maderables están cobrado notable auge. A nivel global, existe una demanda creciente en el uso de materias primas renovables, y en particular, en el uso de muebles fabricados con fibras naturales. La demanda de estos productos es dominada principalmente por el mercado de Estados Unidos con una participación del 28%. En la Amazonía peruana, la cashavara (Desmoncus polyacanthos) es una palmera trepadora que provee de fibras de características similares a las del ratán y que son utilizadas en forma de tejidos denominados “esterillados” en la elaboración de muebles. El presente estudio evaluó a nivel de prefactibilidad, la viabilidad técnica de la transformación y la comercialización de muebles con esterillado de fibra de cashavara al mercado estadounidense. Para ello, se realizó un estudio de mercado y un análisis técnico, donde se determinó que existe una demanda insatisfecha, la cual podría ser cubierta en un 0.46% produciendo 300 muebles anuales. La evaluación económica-financiera del proyecto se estimó en base a los indicadores de rentabilidad. Concluimos que el proyecto es rentable al tener un VAN de USD 183423.56 y TIR de 55%. Asimismo, se determinó que por cada US dólar invertido, se reintegran USD 1.23. Es importante mencionar que el estudio consideró la resistencia a ciertos cambios que puedan sufrir variables como precio de venta y precio de materia prima.
EFECTO DE LA HARINA DE PESCADO Y DEL AGUA VERDE CON DOMINANCIA DE Chlorella sp y Scenedesmus sp. EN LA PRODUCCIÓN EXPERIMENTAL DE Moina sp.(CLADÓCERA)
Authors: RODRÍGUEZ Wilson , SÁNCHEZ Fransisk , ALCANTARA-BOCANEGRA Fernando
Published: May 2017

Este estudio fue ejecutado en el Centro de Investigaciones de Quistococha del Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana, situado en Loreto, Perú con la finalidad de determinar la influencia de la harina de pescado y del inóculo de Chlorella sp., y Scenedesmus sp., en la producción experimental de Moina sp., (Cladócera).Fueron utilizados cuatro tratamientos y cuatro repeticiones en un diseño completamente al azar. -1 En los tratamientos fueron utilizados 1.0, 1.5, 2.0 y 2.5 g.L de harina de pescado, en adición a 0.2 L de agua verde con dominancia de Chlorella sp., y Scenedesmus sp. La producción promedio de cladóceros fue proporcional a los cuatro niveles de harina de pescado utilizados, según se indica: 37725 ± 7090.48, 11675 ± -1 4474.73, 492 ± 284.50 y 1642 ± 1641.75 org.L , respectivamente. El análisis de varianza y el test de Tukey al nivel de probabilidad de 0.05 mostraron diferencia significativa entre el tratamiento uno y los demás -1 tratamientos (p < 0.05). La mayor producción fue observada en el tratamiento con 1 gL de harina de pescado -1 y que presentó un nivel de pH de 9.6. Los niveles de harina de pescado superiores a 1 gL determinaron bajos niveles de producción, presentando nivel de pH de 6.6 ± 2.3, lo cual afectó negativamente la producción final de cladóceros. La concentración de oxígeno disuelto fue de 2.3 ± 1.4 y la del pH fue de 6.6 ± 2.3 -1 mgL mientras que la temperatura fue de 22.8 ± 3.8 °C.
METACERCÁRIAS DE AUSTRODIPLOSTOMUM COMPACTUM (LUTZ, 1928) EM PEIXES DE LAGOS DE VÁRZEA DA AMAZÔNIA BRASILEIRA
Authors: VITAL José Francalino , MURRIETA-MOREY Germán Augusto , PEREIRA Natália Brandão , MALTA José Celso de Oliveira
Published: May 2017

O presente estudo investiga a presença de diplostomídeos parasitas em dois peixes curimatídeos, Potamorhina latior e Potamorhina pristigaster, além de listar todos os peixes reportados como hospedeiros para Austrodiplostomum compactum na Amazônia brasileira. Os peixes foram coletados em oito lagos de várzea do rio Solimões, no período de fevereiro de 2013 a dezembro de 2015. Foram analisados cem indivíduos de P. latior e sessenta e nove indivíduos de P. pristigaster, nos quais foram encontrados nos olhos dois espécimes de A. compactum em P. latior e apenas um espécime em P. pristigaster. Com os novos registros um total de oito espécies de peixes são citadas como hospedeiras para A. compactum na Amazônia brasileira incluindo Acestrorhynchus falcirostris, Cichla monoculus, Plagioscion squamosissimus Pterygoplichthys pardalis e Pygocentrus nattereri. As infecções ocorrem em diferentes órgãos: brânquias, musculatura, mesentério, olhos, gônadas, cavidade visceral e rins. Verifica-se que A. compactum apresenta baixa especificidade pelos hospedeiros e estima-se que os baixos índices parasitários associados a amostras de pequeno tamanho subestimem as diversas outras espécies de peixes amazônicos que albergam estes diplostomídeos.
DETERMINACION DEL CONTENIDO DE SACAROSA DE SEIS CULTIVARES DE CANA DE AZUCAR” (Saccharum officinarum L.) EN LA ZONA DE IQUITOS
Authors: ESCOBEDO-TORRES Roger
Published: May 2017

La presente investigación tuvo como objetivo principal determinar el contenido de sacarosa de seis (6) cultivares de caña de azúcar, dentro de un plan estratégico para seleccionar clones de alto contenido de sacarosa, precocidad y resistencia a enfermedades y plagas que posibiliten el desarrollo de la producción artesanal de azúcar de la región. El trabajo en referencia se efectuó en el Centro de Investigación de Allpahuayo, propiedad del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP), ubicado en la carretera Iquitos-Nauta, a la altura del km. 20. El suelo donde se desarrolló el experimento presenta un pH de 4.5 y es de textura franco arcillosa, con un promedio de materia orgánica de 2.7%, alto nivel de aluminio (62.27%) y baja saturación de bases. Los tratamientos en estudio correspondieron a los siguientes cultivares: NCO 310, CO 622, PR 980, L 6025, PHIL 5333 y “caña brava”, los que fueron instalados con diseño experimental de bloque completo randomizado. El cultivar que obtuvo el primer lugar en contenido de sacarosa fue el NCO 310, con 20.037 de pol, y el último lugar correspondió al cultivar CO 622, con 15.927 de po1.
CONTRIBUCION AL CONOCIMIENTO DE LA Anaueria sp. “Añuje moena”, NUEVO REGISTRO EN LA AMAZONIA PERUANA - IQUITOS.
Authors: BALUARTE-VÁSQUEZ Juan Rommel , VALDERRAMA-FREYRE Heiter
Published: May 2017

El “añuje moena” es una especie perteneciente a la familia Lauraceae, fue colectado en la localidad de Jenaro Herrera (Departamento de Loreto). En la presente investigación se muestra la descripción botánica, así como también las características generales, organolépticas y la descripción macroscópica de la madera, además de los posibles usos, habitat y distribución. Esta especie fue identificada en el Missouri Botanical Garden (USA), por el especialista en el taxón Dr. Henk van der Werff, asignándole el nombre científico de Anaueria sp.
CULTIVO MASIVO DE ROTIFEROS Y CLADOCEROS PARA LA CRIANZA DE LARVAS DE PECES DEL GENERO COLOSSOMA EN ESTANQUES DE CEMENTO
Authors: GILBERTO-UBALDO Ascón Dionicio
Published: May 2017

La presente investigación se realizó en el período del 2 al 22 de abril de 1987, teniendo como objetivo la producción masiva de rotíferos y cladóceros. Fueron utilizados 5 estanques de cemento (A66, A67, A68, A69 y A70), de 15 m2 , con tres tratamientos: T1 = 1 kg (gallinaza) / m 2 + 30 g (superfosfato) /m 2 T2 = 1 kg (pasto seco) / m 2 + 30 g (superfosfato) / m 2+ 0.5 kg (gallinaza) / m2 T3 = 1 kg (pasto verde) / m 2+ 30 g (superfosfato> / m 2 + 0.5 kg (gallinaza) / m2 El análisis cualitativo reveló la presencia de protozoa: paramecium, vorticella, volvox, pandorina y euglena; rotíferos: phylodina, asplachna y brachionus; cladóceros: daphnia. De acuerdo al análisis cuantitativo, el tratamiento T1 fue el más eficaz en relación a los tratamientos 13 y T2, con una producción máxima de brachionus de 56 x 10-3 ml /1.
ASPECTOS DE ALEVINAJE DE LAS PRINCIPALES ESPECIES NATIVAS LTTIHZADAS EN PISCICULTURA EN LA AMAZONIA PERUANA
Authors: ALCANTARA-BOCANEGRA Fernando , GUERRA-FLORES Humberto
Published: May 2017

Los alevinos de las principales especies nativas utilizadas en piscicultura en la amazonia peruana, son recolectados anualmente de sus hábitats naturales al inicio de la creciente de las aguas. Durante los años 1977, 1978 y 1979, se efectuaron observaciones de campo en el área de estudio (Fig. 1) en relación a las áreas, métodos de captura y transporte de los alevinos de las especies gamtana, Colossoma macropomun; paco, Colossoma brachypomum sábalo cola roja, Brycon sp. y boquichico, Prochilodus nigrcans. Las capturas se efectuaron en los remansos, playas, charcos, caño y ambientes típicos más adecuados de los meandros de los ríos Amazonas y Napo (Fig. 2). Se observó tolerancia a temperaturas altas (39ºC), en las especies boquichico, gamitana, paco, sábalo y sardina (Tabla 2), así como a bajos niveles de oxígeno disuelto (0.8 ppm), en gamitana, paco, sábalo y otras especies (Tabla 3). Los alevinos de sábalo, comprendidos entre 15 y 65 mm, tienen preferencia por los insectos, siguiendo en orden de importancia el zooplancton, las larvas de peces, el fitoplancton y las macrófitas.
OBSERVACIONES SOBRE EL COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO DEL PAICHE, Arapaima gigas, EN CAUTIVERIO
Authors: ALCANTARA-BOCANEGRA Fernando
Published: May 2017

El paiche, Arapaima gigas (Cuvier, 1829), se reproduce en cautiverio. Una pareja alcanzó su primera maduración a los seis años de edad y luego tuvo reproducción anual durante dos años consecutivos. En promedio se obtuvieron 40 crías por cada período anual de reproducción. La pareja protegió a su prole desde el momento del desove hasta que las crías alcanzaron una longitud promedio de 45 cm., en que fueron separadas de los progenitores. La especie protegió a su prole activamente, embistiendo a quiénes se aproximaban al estanque de reproducción.
LAS COMUNIDADES DE PALMERAS EN LOS ECOSISTEMAS FORESTALES INUNDABLES DE LA AMAZONIA PERUANA
Authors: KAHN Francis , MEJÍA-CARHUANCA Kember Mateo
Published: May 2017

Se realizaron estudios de palmeras en los ecosistemas forestales inundables más representativos en el bajo Ucayali (llanura amazónica) yen el alto Huallaga (piedemonte oriental andino). Estos ecosistemas se caracterizan por la composición específica, densidad y distribución vertical de la comunidad de palmeras. Las palmeras pueden formar poblaciones casi monoespecificas, como en los pantanos de Mauritia flexuosa (aguajales); 6 en comunidades multiespecfficas, como en los bosques de quebrada, en los valles de altura, en donde predominan Euterpe precatoria Jessenia bataua, Mauritia flexuosa y Socratea exorrhiza y en los bosques de suelos aluviales, periódicamente inundados (restinga), dominados por algunas especies de los géneros Astrocaryum. Phitelephas y Scheelea. En los bosques que son periódicamente inundados por aguas negras (tahuampa), la diversidad de palmeras es baja; sin embargo, la densidad es frecuentemente alta.
SITUACION DE LA PISCICULTURA EN LA AMAZONIA PERUANA Y ESTRATEGIA PARA SU DESARROLLO
Authors: ALCANTARA-BOCANEGRA Fernando
Published: May 2017

La piscicultura es una actividad productiva relativamente reciente en la amazonía peruana, con no más de tres décadas de desarrollo. Desde su inicio hasta hace unos cinco años se practicó en forma limitad a, principalmente a nivel familiar y durante los últimos años ha tenido un desarrollo acelerado, debido fundamentalmente a los avances obtenidos en el proceso de producción de semilla (alevinos) de las especie nativas: gamitana, Colossoma macropomum y paco Piractus brachypomus. Los rendimientos que se están alcanzando en la actualidad son del orden de las 3.0 T.M./Ha/año, en la modalidad semi intensiva y de 7.0 - 9.0 T.M./Ha/año, en la intensiva. En este artículo se expone la situación actual de la piscicultura en la amazonía y, asimismo, se proponen estrategias para el desarrollo. El autor expresa su agradecimiento al Blgo. Gilberto Ascón Dionisio, investigador del IIAP en Tarapoto, por haber proporcionado información sobre infraestructura disponible para piscicultura en San Martín.
ESTUDIO PRELIMINAR DE AHUMADO DE PESCADO CON ESPECIES AMAZONICAS
Authors: CORTEZ-SOLÍS Juan Pedro
Published: May 2017

A pesar de que el ahumado de pescado es un proceso de conservación que no exige una tecnología compleja ni costosa, en nuestra amazonía no se le ha dado la importancia debida; por ello, solamente se utiliza el pescado a la brasa o a la parrilla, aprovechando el calor y el humo directamente, produciendo un alimento con sabor muy agradable y con ciertas características que da el ahumado, pero sin objetivos de conservación. Esta técnica consiste en eliminar la mayor cantidad de agua o humedad, mediante la utilización de calor uniforme, para lo cual se le somete al humo de la madera en un proceso lento pero que asegura su preservación, dando por resultado un producto de consumo muy apreciado. El IIAP, mediante el proyecto “Extracción y Conservación de los Recursos Pesqueros”, tiene como meta ensayar esta técnica de conservación con especies amazónicas, visualizando su aplicación a nivel artesanal e industrial, con el fin de determinar modelos adecuados de aprovechamiento durante la época de abundancia de pescado, que se produce en vaciante, para su utilización en época de escasez. La presente investigación muestra un avance de los resultados de los ensayos de ahumado efectuados con 7 de las 14 especies amazónicas seleccionadas, ellas son: paco, gamitana, paiche, boquichico, lisa, yahuarachi y palometa, utilizando un ahumador diseñado y construido en el IIAP. La técnica utilizada es el denominado ahumado en caliente con calor indirecto, donde la fuente de calor y humo se encuentra fuera del ahumador, lo cual permite un ahumado lento y uniforme, así como un mejor control de temperatura, a fin de no quemar la materia prima. Las fases del proceso utilizados son las siguientes: obtención y selección de la materia prima, eviscerado, ensalmuerado, secado, ahumado y sellado en bolsas plásticas. Las especies que mejores resultados han brindado son: paiche, gamitana, palometa y boquichico. Los rendimientos en sólidos son los siguientes: Paiche 60%, gamitana 56%, palometa 66%, lisa 52%, boquichico 50%, paco 42% y yahuarachi 46%. Los productos terminados y envasados en bolsas plásticas, presentaron al ambiente natural una duración de 15 a 30 días yen refrigeración de3 a4 meses.
ESTADO ACTUAL DE LA EXPLOTACION DE LOS PRINCIPALES PECES ORNAMENTALES DE LA AMAZONIA PERUANA
Authors: TELLO-MARTÍN José Salvador , CANEPA-DE LA SERNA Jorge Roberto
Published: May 2017

El ecosistema amazónico está conformado por innumerables ríos, quebradas y lagunas, cuyas aguas, por sus condiciones físicas, químicas y biológicas, son lugares adecuados para la vida y desarrollo de las poblaciones ícticas. Se calcula la existencia de aproximadamente 2,000 especies (Sioli, 1975), citado por Bonetto, 1981, de las cuales se han identificado hasta el momento 625 (Ortega y Van, 1986), incluídos los peces de consumo humano y ornamental. Los peces amazónicos peruanos, por su variedad, abundancia, belleza y alto valor en el mercado internacional, han dado origen a un negocio sumamente lucrativo que, en la actualidad, representa movimientos económicos del orden de millares de dólares (USA), generando significativos ingresos al fisco por concepto de divisas. Es por este motivo que la exportación de peces ornamentales está considerada como una actividad socio-económica muy importante en la Región de Loreto, de la cual dependen numerosas familias (5,000 personas aproximadamente); sin embargo, poco o nada se ha hecho para conocer su real estado de explotación. El presente trabajo tiene como objetivo analizar esta problemática, como una contribución al conocimiento de la bioecología y del potencial del recurso pesquero ornamental para lograr una administración adecuada y paralelamente manejar y explotar en forma sostenida dicho recurso.