bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
APLIKASI KOLABORASI PROGRAM ARIAS DENGAN MASTER LEARNING DALAM MENGATASI PERMASALAHAN PEMAHAMAN RUBRIK PENILAIAN DI SD NEGERI 101789 MARENDAL – I
Authors: Lubis Asnarni , Nazriani Lubis
Published: May 2020

Mitra di SD Negeri 101789 Desa Marendal – I Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara, lokasi mitra yang berada di pinggir kota Medan, hal ini juga ditunjukkan dengan kelulusan peserta didik hanya dilihat dengan sederhana, bahkan kadang-kadang peserta didik tidak menerima tanda keberhasilan dalam pembelajaran, sesuai dengan target dan tujuan yang akan dicapai yaitu untuk pemahaman, metode pelaksanaan yang digunakan adalah kolaborasi ARIAS dengan MASTER Learning, alsannya karena kemudahan dalam mengikuti kegiatan. Hasil yang diperoleh mampu menghasilkan aktivitas kegiatan gambaran secara luas bahwa peserta, belum mampu dengan baik menghasilkan standar kelulusan yang sesuai dengan ketentuan atau kebutuhan peserta didik, kegiatan ini mampu meningkatan pemahaman peserta pengajaran abad 21, mengaplikasikan sintaks pembelajaran sesuai dengan kesiapan peserta, minat pengajaran dan indikator pemahaman rubrik penilaian abad 21. selanjutnya melalui analisis faktor adalah faktor minat pengajaran dan pengaajaran abad 21 sangat mempengaruhi kegiatan dalam proses dan pengaplikasian kolaborasi ARIAS dengan MASTER Learning. Dengan demikian dapat diketahui dengan kolaborasi ini mampu memberikan kontribusi peningkatan pemahaman mitra dalam menyelesaikan rubrik penilaian.
KAJIAN HUKUM ISLAM TERHADAP MANFAAT ZAKAT DALAM PENGEMBANGAN EKONOMI MASYARAKAT
Authors: Anwar Sadat Harahap  , Dalyanto
Published: May 2020

Zakat yang dikeluarkan itu merupakan milik orang lain yang berhak menerimanya. Pemelik harta hanya merupakan jembatan, perantaraan dan tempat penitipan sementara saja. Allah akan mengujinya, apakah ia rela memberikan hak orang lain dengan ikhlas atau tidak. Sesungguhnya zakat merupakan bagian dari sedekah yang wajib dikeluarkan oleh seseorang jika jumlah hartanya telah mencapai satu nishab (nilai harganya mencapai 94 gram emas) dan umur hartanya mencapai satu tahun. Kalu kedua syarat tersebut belum tercapai, maka kewajiban berzakat bagi seseorang tidak ada. Dengan begitu, yang diwajibkan berzakat adalah orang kaya yang telah memiliki harta melebihi kebutuhan pokoknya. Perlu diketahui bahwa segala kewajiban yang diberikan Allah kepada hambaNya pasti membawa kebaikan dan manfaat bagi manusia baik di dunia maupun di akhirat. Demikian halnya dengan pelaksanaan zakat, bila dilaksanakan secara ikhlas akan membawa manfaat bagi manusia terutama sekali dalam bidang peningkatan perekonomian masyarakat, antara lain : Zakat bermanfaat mengembangkan harta benda dalam masyarakat. Zakat bermanfaat menumbuhkan sifat kasih sayang terhadap sesama manusia. Zakat bermanfaat menghilangkan rasa dengki antara si miskin dengan si kaya. Ibadah zakat ini ternyata dapat menumbuhkan sifat ikhlas bagi pelakunya. Pelaksanaan ibadah zakat bermanfaat dalam menciptakan ketenangan dan ketentraman hidup dalam masyarakat. Kewajiban menunaikan zakat hanya dibebankan kepada orang yang memiliki kemampuan saja.
THE USE OF ANAGRAMS TO INCREASE STUDENTS’ ENGLISH VOCABULARY MASTERY
Authors: Prawiyata Yugi Diraga
Published: May 2020

The objective of the research was to find out whether Anagrams increased students’ vocabulary mastery and to find out how was the students’ mastery in learning vocabulary by using Anagrams. The subject of this research was the second year students of MTs Al Washliyah 32 Sei Bamban in academic year 2018/2019 which consisted of thirty people. In this research, it was applied the Classroom Action Research (CAR). Technique of collecting the data was to use a written test, in a certain topic applied in Anagram technique where the researcher made the indicators as the test consisted of twenty where each number amounts to 5. Then the researcher observed the students’ action while the use of Anagram technique was implemented and also the students’ opinion about the effectiveness of Anagram technique toward their vocabulary mastery. The result of the research showed that the students’ score in the second cycle was higher (85-95) than the first cycle (68-90).  In other words it indicated that the use of Anagrams really increase students’ vocabulary mastery.
OS FANZINES DA BAIXADA FLUMINENSE NO ENSINO DE GEOGRAFIA COMO RECURSO DIDÁTICO: NARRATIVAS E GRAFIAS DOS BAIRROS
Authors: Santos Clézio
Published: May 2020

A pesquisa contextualiza novas práticas docentes no ensino de geografia, realizadas a partir de experiências vividas por meio de oficinas ofertadas durante a formação de profissionais que vão trabalhar com o ensino de geografia na escola básica, especialmente com alunos dos cursos de licenciatura em Geografia e em Pedagogia da UFRRJ. O objetivo principal da pesquisa é analisar como os alunos de graduação em Geografia e Pedagogia utilizaram as diferentes linguagens gráficas para organizar seus fanzines no ensino de geografia. A metodologia é qualitativa e embasa-se na leitura específica e na realização de oficinas. A história dos bairros é contada pelos alunos que em sua maioria na Baixada Fluminense, permitindo a produção de um recurso didático ímpar e relevante para se trabalhar nas aulas de geografia na escola básica.
PESQUISA-FORMAÇÃO FENOMENOLÓGICA HERMENÊUTICA “HEIDEGGERIANA”:
Authors: Miranda de Sousa Clara Maria , Silva de Souza Ribeiro Marcelo
Published: May 2020

O objetivo deste artigo teórico-reflexivo é apresentar e discutir alguns aspectos da Pesquisa-Formação Fenomenológica Hermenêutica “Heideggeriana”, de cunho metodológico qualitativo-implicado, que buscou enfatizar sua pertinência (auto)cartográfica, num processo formativo sobre o autocuidado. Para tanto, assume uma perspectiva multirreferencial (MACEDO, 2000), tendo no pensamento “heideggeriano” sobre o autocuidado seu ponto fulcral. Além disso, o artigo adota uma linguagem metafórica relacionada a navegação. Reúne contribuições advindas de Josso (2007), Longarezzi e Silva (2008), Barbier (2004), Boff (2014), Freire (2015), Bondía (2017), Gadamer (2002), Rogers (2002), Amatuzzi (2007), Souza e Francisco (2017) e Passos, Kastrup e Escóssia (2015). Os instrumentos de navegação, que marcam e registram percursos, condições e estados, foram denominados “(auto)Cartografia na formação: mapas de si”. Estes foram constituídos por: diários reflexivos, que contribuíram para os registros da (auto)reflexão; e as escritas de si mesmo e das práticas, que serviram como uma (ins)crita criativa, envolvendo a prática enquanto ser-no-mundo. A partir dessa navegação formativa, compreende-se que os espaços formativos são momentos em que os tripulantes-professores têm a possibilidade de experimentar a (auto)cartografia, no movimento de revelar-se e cobrir-se, até se desvelar de si mesmo, responsabilizando-se pelo cultivo do seu autocuidado. A (auto)cartografia por tripulantes-professores indica que a formação é deveras lugar de autocuidado, afetando o encontro de si e do outro, provocando preocupação, inquietude e senso de entrosamento para com suas ações e as da coletividade.
DIÁLOGOS ARTÍSTICOS NO FOMENTO À LEITURA LITERÁRIA:
Authors: Luciano Santos Xavier  , Mylena Cerqueira da Silva  , Ivânia Silva Mota Araújo  , Antenor Rita Gomes
Published: May 2020

Ao conceber a literatura como meio de representação e de compreensão do eu e do mundo, entende-se que o cruzamento dessa arte com outras linguagens artísticas pode corroborar um espaço formativo ainda mais plural, no que tange a formação dos sujeitos, dentro ou fora do ambiente escolar. Nesse sentido, este trabalho objetiva compreender como o diálogo da literatura com outras artes pode constituir um espaço formativo de fomento à leitura literária e quais suas implicações na formação leitora do sujeito. Os relatos aqui apresentados foram tecidos a partir da aplicação da oficina “Literatura e Outras Artes”, na Casa Santa Luzia, em Jacobina/BA, produto do componente curricular Estágio Supervisionado II, da Universidade do Estado da Bahia (UNEB) – Campus IV. A metodologia utilizada foi a Cartografia, pautada na abordagem qualitativa, num movimento de intervenção e pesquisa concomitantemente. A Cartografia – como metodologia de pesquisa emergente no campo social e aplicada em contextos de investigação na área da Educação – permitiu-nos mapear os processos formativos dos sujeitos participantes das oficinas aplicadas, no que tange aos conhecimentos literários e à sua formação leitora. A abordagem teórica está imersa nos estudos de Paulo Freire (1989), Rildo Cosson (2012), Roxane Rojo (2009), dentre outros, para discutir, respectivamente: O ato de ler; letramento literário; multiletramentos e múltiplas linguagens. Os resultados reverberam a relevância do diálogo da literatura com outras artes no fomento a leitura literária e processos formativos do sujeito, assim como compreender as vivências e experiências dos participantes desta pesquisa com a leitura e literatura.
CARTOGRAFIAS CIBERCULTURAIS DA FORMAÇÃO DOCENTE: EXPERIMENTAÇÕES AUTORAIS NA DISCIPLINA DE EDUCAÇÃO ESTÉTICA
Authors: Carvalho Felipe da Silva Ponte de , Pocahy Fernando
Published: May 2020

A cibercultura, caracterizada por processos de comunicação pós-massivos, promove novas formas de ser e de viver nos tempos contemporâneos. Nesse sentido, a cibercultura é formativa, produz e molda a subjetividade dos sujeitos, tema de pesquisa deste artigo. Esta pesquisa foi realizada no primeiro semestre de 2018 na disciplina “Educação Estética” do curso de Pedagogia da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ / Brasil). Esta disciplina tem como objetivo discutir outras formas de pensar e praticar o ensino. Para atingir esse objetivo, propusemos que grupos de estudantes produzissem uma publicação on-line por meio do aplicativo de anotações do Facebook sobre problematizações ético-estético-políticas de si mesmos e em relação um ao outro. A partir dessa proposição, surgiram várias publicações sobre experiências de múltiplas intersecções (gênero, sexualidade, raça, classe), nas quais xs estudantes procuravam falar a verdade sobre si mesmos e sobre os demais, dentro de uma liberdade ética-estética-política em suas autorias, parrhasianas e interseccionais.
A Qualidade Política da Territorialidade nos Serviços de Transportes de Passageiros
Authors: De Jesus Joselito Manoel
Published: May 2020

Este ensaio tem como objetivo principal refletir sobre a territorialidade tendo como nuclear o conceito de qualidade política na perspectiva metodológica da pesquisa com os cotidianos. Se constitui num ensaio porque não dispõe da presença em campo necessária para que os personagensconceituais possam ser cocriados na dinâmica dos cinco movimentos propostos por Andrade, Caldas e Alves (2019): o sentimento do mundo; ir sempre além da já sabido; criar novos personagensconceituais; narrar a vida e literaturizar a ciência e ecce femina. A abordagem do conceito de qualidade política pelo viés dos cinco movimentos acima nos ajuda a questionar alguns pressupostos que estão subjacentes ao conceito no contexto da produção da territorialidade num caso específico de serviços de transportes na cidade de Jacobina, Bahia, no Piemonte da Diamantina. Entendemos que a pesquisa com os cotidianos, como abordagem metodológica e princípio epistemológico contribui relevantemente para a ampliação do conceito de qualidade política como ferramenta analítica para compreensão da territorialidade e de outros fenômenos, a partir dos poderes exercidos pelos agentes territoriais nas frestas do controle dominante, nos vãos da vigilância permanente entre os quais as forças se agrupam inesperadamente para exercer territorialidades necessárias. A qualidade política deste ensaio está em seu ponto de chegada, no sentido de, considerando sua contribuição para compreensão de uma realidade, ir além da lógica formal que está em sua tessitura textual que a proposta da pesquisa com os cotidianos em seus movimentos pode oferecer.
HYPERTHYROIDISM IN ADOLESCENT WITH TYPE 1 DIABETES MELLITUS
Authors: Suhaimi Luthfi , Rini Eka Agustia
Published: May 2020

hyroid disorders and diabetes mellitus are the two most common endocrine cases in clinical practice. Autoimmune thyroid disease (AITD) being more prevalent in people with type 1 diabetes mellitus (T1DM), and the occurrence of both in the same patient is defined as autoimmune polyglandular syndrome type 3 variant (APS3v). We are presenting a 12-years-old girl with hyperthyroid and T1DM occured as diabetic ketoacidosis (DKA). Diagnosed by symptoms, physical examinations, and confirmed by laboratory results. Patient was treated with insulin injection and oral anti-thyroid drug, and had clinical improvement.
PERAN LEMAK EPIKARDIAL PADA PENYAKIT JANTUNG KORONER STABIL
Authors: Fajar Ulzim , Yanni Mefri
Published: May 2020

Visceral fat tissue widely known have endocrine function by secreting Cytokines that provide it function in metabolism of visceral organ such as heart. It function have pivotal role under physiology and patology condition by secreting antiinflamatory cytokines in physiology condition, otherwise  proinflammatory cytokines in patology condition. Epicardial fat tissue as regard this function, have more important role to the heart, because it have two advantage than other visceral depots. First, this tissue have same microcirculation provided by small branch of coronary arteries, and second it were not boundary by any structure. Recent studies found that there were correlation between increased epicardial fat depot and coronary artery disease. It seems correlate with this unique structure and function. This literature review focuse on how is the role of epicardial fat tissue in atheroschlerotic process especially in coronary artery.
La transnacionalidad del estudiante migrante colombiano : hacia la reconfiguración de sus identidades.
Authors: Yáñez Canal Carlos , Yáñez Chavarriaga Andrés
Published: May 2020

Este artículo es resultado de un proceso investigativo sobre las narrativas de un grupo de profesionales colombianos que regresaron a Colombia después de realizar estudios en el exterior. El sentido y significado que le atribuyen a sus experiencias y vivencias permite dilucidar los cambios suscitados en ellos desde el punto de vista transnacional, lo que implica la reconfiguración de sus identidades.
Reflexiones del desarrollo pedagógico socio-humanístico de estudiantes en proceso de formación docente de básica primaria.
Authors: Cifuentes Medina Jose Eriberto , Torres Ortiz Jaime Andres , Plazas Diaz Leidy Carolina
Published: May 2020

El artículo pretende reflexionar sobre la importancia de los conocimientos socio-humanísticos en procura del rescate de la esencia de la academia, así como en la formación integral e idónea de estudiantes en proceso de formación docente de Educación Básica Primaria. El análisis parte de una revisión bibliográfica acerca de cuáles han sido las tendencias pedagógicas en el campo socio-humanístico que se han mantenido constantemente en las prácticas docentes, visibilizando allí dos vertientes del humanismo: uno clásico, neoconservador y romántico, el cual se basa en la formación por competencias, la práctica centrada en un currículo ya predefinido y las interacciones y relaciones que articulan contenidos tradicionales, los cuales están lejanos de las problemáticas latentes de las sociedades del conocimiento; y otro, poco frecuente, que se encamina hacia un humanismo liberador, emancipador y centrado en la libertad de los pueblos. Este último es el que nos interesa incentivar tanto en las aulas de clase universitaria en general, así como particularmente en el proceso de formación docente de estudiantes, con el fin de generar procesos democráticos y ciudadanos, así como espacios interculturales que permitan transformaciones de pensamiento necesarias para humanizar las sociedades de hoy.
El observatorio filosófico virtual como una comunidad de aprendizaje desde la ludificación.
Authors: Mora Pedreros Paula Andrea , Pajajoy Manuel Santiago , Gutierrez Deyser
Published: May 2020

El presente artículo refleja el ejercicio investigativo del Observatorio Filosófico Virtual, el cual se consolida como una comunidad de aprendizaje desde la Licenciatura en Filosofía y de forma específica en el curso “Filosofía, Pedagogía y Tecnología” mediante el uso de lúdicas digitales innovadoras, como resultado del proyecto de investigación del mismo nombre de la convocatoria 10C de Innovación Educativa y como parte del trabajo doctoral de la investigadora Paula Mora. Contempla entre sus alcances el mejoramiento en las prácticas pedagógicas virtuales que permitan promover una cultura innovadora con reflexión crítica, a partir de la creación de un nuevo escenario virtual que como plataforma dinamiza los procesos formativos ligados al curso académico, pero de igual forma, vincula a los estudiantes con el contexto para darles una visión proactiva de la importancia de apropiar la tecnología como fuente de innovación educativa, su mayor pertinencia está en el vínculo gestado micro, meso y macro-curricularmente, pues está ligado a uno de los núcleos problémicos de la estructura curricular del programa y se evidencia como un escenario de proyección e investigación en el marco de proyectos ya finalizados como SIGI004 “Estrategias para la implementación de herramientas web 2.0 en el desarrollo de habilidades de pensamiento” y proyectos vigentes como Consolidación del Observatorio Filosófico Virtual hacia una comunidad de aprendizaje, mediante el uso de lúdicas digitales innovadoras.
Una caracterización del lenguaje metafórico docente y su divergencia con el entendimiento de los estudiantes respecto del concepto de número racional.
Authors: Fernández Sánchez Oscar , Franco Restrepo Cristian David
Published: May 2020

Este artículo muestra los resultados de una investigación de tipo cualitativo-interpretativo en la cual se indaga sobre el discurso de dos docentes, con el fin de caracterizar el tipo de lenguaje metafórico utilizado en el aula para la enseñanza de los números racionales y la posible divergencia entre este lenguaje y el entendimiento de los estudiantes, causada por las expresiones metafóricas que utiliza el profesor en lenguaje no formal para explicar este tema a estudiantes de grado séptimo. Para el análisis del lenguaje metafórico de los docentes, se tiene en cuenta la teoría de la metáfora conceptual que aparece en Lakoff y Johnson, (1995).
KONSUMSI PISANG DAPAT MENURUNKAN TEKANAN DARAH PADA LANSIA
Authors: Zaima Zaima , Samino Samino , Mariza Ana , Kurniasari Devi
Published: May 2020

ABSTRAK   Latar Belakang Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah suatu kondisi ketika darah mengalir melalui pembuluh darah dengan kekuatan yang lebih besar dari biasanya.  Penanganan yang dapat dilakukan selain terapi farmakologis adalah dengan mempergunakan terapi non farmakologi atau terapi komplementer. Salah satu tindakan pencegahan untuk menurunkan tekanan darah adalah dengan cara mengkonsumsi buah pisang.  Tujuan penelitian adalah diketahui pengaruh konsumsi pisang terhadap penurunan tekanan darah pada lansia di Puskesmas Natar Kecamatan Natar Lampung Selatan 2019 Metode Jenis penelitian adalah kuantitatif dengan rancangan penelitian dengan pendekatan quasi eksperimen. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh lansia yang mengalami hipertensi dipuskesmas Natar Kecamatan Natar Lampung Selatan sebanyak 48 orang. Sampel 30 orang, Teknik sampling yang digunakan purposive sampling Pengumpulan data dengan menggunakan lembar observasi dan analisa data yang digunakan adalah uji  t-dependent. Hasil penelitian didapatkan bahwa Distribusi frkuensi tekanan darah pada lansia sebelum mengkonsumsi pisang rata-rata 153 mmHg, standar deviasi 68. Namun setelah mengkonsumsi didapatkan ratarata 130 mmHg, standar deviasi 64 hasilnya beda mean 13,4, diperoleh nilai p value 0,001 yang artinya ada pengaruh konsumsi pisang terhadap penurunan tekanan darah padalansia.  Kesimpulan: konsumsi pisang ambon sehingga menurunkan tekanan darah pada lansia.  Saran bagi lansia dan masyarakat, bagi masyarakat maupun keluarga dapat menerapkan pengobatan herbal yang tepat untuk mengobati gejala hipertensi salah satunya mengkonsumsi pisang ambon agar menurunkan kadar tekanan darah tinggi, jadi bisa mengurangi penggunaan obat-obatan farmakologi yang ada efek sampingnya.  Kata Kunci : Pisang Ambon, Hipertensi, LansiaI
PERBEDAAN KONSUMSI YOGURT MENGANDUNG POLYDEXTROSE DENGAN YOGURT TERHADAP KEJADIAN KONSTIPASI PADA IBU HAMIL
Authors: Auria Indri Lovely , Lathifah Neneng Siti , Maternity Dainty , Suharman Suharman
Published: May 2020

ABSTRAK  Latar Belakang Di Indonesia kasus konstipasi yang diderita oleh wanita hamil sekitar 4-30%, sedangkan konstipasi yang diderita masyarakat di atas usia lanjut sekitar 2-25% pada usia 60 tahun ke atas. Insiden konstipasi tersebut meningkat seiring dengan pertambahan umur dan penggunaan suplemen zat besi.Insiden konstipasi pada ibu hamil di Indonesia mencapai 15-20 % Tujuan dari penelitian ini adalah diketahui pengaruh konsumsi yogurt terhadap kejadian ibu hamil di BPM Fitri Hayati S.ST Bandar Lampung Tahun 2019. Metode Jenis penelitian kuantitatif, rancangan penelitian pendekatan quasi eksperimental deain dengan rancangan pretest-posttest with control group. sampel seluruh ibu hamil sebanyak 30 orang. 15 orang sebagai kelompok eksperimen dan 15 orang lainya sebagai kelompok control dengan teknik sampling purposive sampling. Analisa data dengan uji T-test independent. Hasil penelitian ini menunjukkan rata-rata frekuensi bab sesudah konsumsi yogurt yang mengandung polydextrose pada ibu hamil yang mengalami kontipasi di BPM Fitri Hayati S.ST Bandar Lampung Tahun 2019  yaitu 23.60 dan  rata-rata frekuensi bab sebelum konsumsi yogurt pada ibu hamil yang mengalami kontipasi di BPM Fitri Hayati S.ST Bandar Lampung Tahun 2019 yaitu 19.20.  Kesimpulan  ada pengaruh pemberian konsumsi yogurt terhadap kejadian konstipasi pada ibu hamil di BPM Fitri Hayati S.ST Bandar Lampung Tahun 2019. Hasil uji t didapat p value 0,000 < α (0,05). Saran Dapat dijadikan sebagai metode nonfarmakologi untuk mengatasi kontipasi yang terjadi pada ibu hamil sengan mengkonsumsi Yogurt Polydextrose yang sangat efektif untuk menyembuhkan sembelit.   Kata Kunci : Konsumsi Yogurt Polydextrose dan Yogurt,Kontipasi
MANFAAT BAYAM MERAH (AMARANTHUS GANGETICUS) UNTUK MENINGKATKAN KADAR HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL
Authors: Jaya Nilawati , Sary Lolita , Astriana Astriana , Putri Ratna Dewi
Published: May 2020

ABSTRAK  Latar belakang : Kejadian anemia pada kehamilan di Provinsi Lampung adalah tertinggi di pulau sumatera. Tingginya jumlah kasus anemia di Provinsi Lampung adalah sebesar 69,7%, angka tersebut lebih tinggi dari angka anemia gizi nasional yaitu sebesar 63%. Salah satu tumbuhan yang dapat menunjang kenaikan kadar hemoglobin adalah bayam merah karena bayam merah tinggi akan zat besi.  Tujuan  : Penelitian ini dilakukan untuk diketahui pengaruh konsumsi bayam merah (Amaranthus gangeticus) terhadap kenaikan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia di PMB Hj. Amriyah, SST Kelurahan Daya Murni Kecamatan Tumijajar Kabupaten Tulang Bawang Barat Tahun 2019. Metode : Jenis penelitian kuantitatif, rancangan penelitian quasy eksperimen dengan pendekatan pretest posttest with control group. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu hamil TM II dan III yang mengalami anemia sebanyak 43 ibu hamil. Sampel dalam penelitian ini adalah ibu hamil yang mengalami anemiapada saat dilakukan penelitian yaitu sebanyak 34 orang, 17 diberikan perlakuan dengan tablet FE dan jus bayam merah dan 17 diberikan perlakuan dengan tablet FE. Teknik sampling menggunakan purposive sampling. Analisa data dengan uji T-test independent. Hasil  : Pada kelompok intervensi rata-rata kadar hemoglobin pretest sebesar 9,89 gr/dl dan posttest sebesar11,31 gr/dl. Sedangkan pada kelompok kontrol rata-rata kadar hemoglobin pretest sebesar 9,81 gr/dl dan posttest sebesar 10,73 gr/dl. Diketahui ada pengaruh konsumsi bayam merah (Amaranthus gangeticus) dan tablet FE terhadap kenaikan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia di PMB Hj. Amriyah, SST Kelurahan Daya Murni Kecamatan Tumijajar Kabupaten Tulang Bawang Barat Tahun 2019. Hasil uji t-test didapat p value 0,000 < α (0,05). Simpulan :  Pemberian kombinasi Bayam merah (amaranthus gangeticus) dan Tablet Fe meningkatkan rata-rata kadar hemoglobin pada ibu hamil di PMB Hj. Amriyah, SST Kecamatan Tumijajar Kabupaten Tulang Bawang Barat Tahun 2019  Saran: tenaga kesehatan khususnya bidan dan masyarakat, bahwa dengan mengkonsumsi jus bayam merah dan  tablet fe dapat menaikan kadar hemoglobin pada ibu hamil dibandingkan hanya dengan mengkonsumsi tablet Fe saja  Kata Kunci : Jus Bayam Merah, Hamil, Hemoglobin
PEMBERIAN JUS DAUN PEPAYA BAGI IBU MENYUSUI YANG BEKERJA TERHADAP PENINGKATAN KADAR HORMON PROLAKTIN DAN BERAT BADAN BAYI DI TANGERANG
Authors: Ikhlasiah Marthia Iik , Winarni Lastri Mei
Published: May 2020

ABSTRAK  Latar belakang Berdasarkan studi pendahuluan diketahui 80% ibu bekerja tidak berhasil melakukan pemberian air susu ibu (ASI) eksklusif, rata-rata bayi diberikan susu formula usia 2-4 bulan dan berhenti menyusui di usia bayi 6-18 bulan Daun pepaya merupakan salah satu galaktogogue yang mengandung quersetin yang dapat mengaktifkan hormon prolaktin dan membantu meningkatkan air susu ibu (ASI).   Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian jus daun pepaya bagi ibu menyusui yang bekerja terhadap peningkatan kadar hormon prolaktin dan berat badan bayi di Tangerang.  Metode, desain penelitian yang digunakan adalah pre-eksperimental dengan model one group pretestposttest design. Sampel yang diambil sebanyak 10 orang ibu yang memiliki bayi usia 0-6 bulan yang mengalami kesulitan dalam menyusui karena jumlah ASI sedikit. Penelitian dilakukan dibeberapa klinik di Tangerang. Intervensi yang dilakukan adalah pemberian jus daun pepaya selama 7 hari berturut-turut.  Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah sebagai berikut, 90% ibu berusia antara 20-35 tahun, 70% ibu memiliki riwayat persalinan spontan dan tidak mengalami komplikasi pada saat persalinan, 40% pendidikan ibu adalah sekolah menengah pertama (SMP), 70% ibu adalah primipara. Rata-rata kenaikan jumlah hormon prolaktin pasca intervensi adalah 19,59 ng/ml, sedangkan rata-rata penambahan berat badan bayi baru lahir setelah intervensi adalah 165 gram. Hasil uji Wilcoxon untuk peningkatan kadar hormon prolaktin p value sebesar 0.047< 0,05 dan untuk peningkatan berat badan bayi baru lahir p value sebesar 0,009 < 0,05.  Kesimpulan Ho ditolak, terdapat pengaruh pemberian jus daun pepaya bagi ibu menyusui yang bekerja terhadap peningkatan kadar hormon prolaktin dan berat badan bayi di Tangerang. Jus daun pepaya dapat menjadi galaktogogue bagi ibu yang mengalami masalah jumlah ASI yang sedikit. Saran Bidan dapat mengembangkan asuhan kebidanan pada ibu menyusui yang mengalami masalah berkurangnya produksi ASI dengan memberikan pengetahuan mengenai manfaat pemberian jus daun pepaya untuk menambah produksi ASI. Penelitian ini perlu dikembangkan kembali dari segi modifikasi rasa, kandungan, serta kemasan untuk memperbaiki produk jus daun pepaya.   Kata kunci : Jus daun pepaya, Ibu menyusui, Produksi ASI, Kadar hormon Prolaktin, dan Berat Badan Bayi
KEEFEKTIFAN JUS BUAH BIT DAN LEMON DALAM KENAIKAN KADAR HB PADA IBU HAMIL
Authors: Setyiyaningsih Suci , Widayati Widayati , Kristiningrum Wahyu
Published: May 2020

ABSTRAK   Latar belakang :Kurangnya zat besi dalam makanan merupakan penyebab umum anemia yang dialami oleh wanita hamil. Kebutuhan zat besi meningkat selama kehamilan, terutama pada trimester terakhir. Jus buah bit (Beta Vulgaris) merupakan salah satu sumber makanan alternatife non farmakologi mengandung zat besi yang dapat meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil. Tujuan: Untuk mengetahui keefektifan kombinasi jus buah bit (Beta Vulgaris l) dan lemon dengan tablet fe dalam kenaikan kadar hb pada ibu hamil dengan anemia di Desa Wonorejo wilayah kerja Puskesmas Pringapus. Metode :Penelitian menggunakan desain pre experiment dengan rancangan one group pretestposttest.Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu hamil dengan anemia di Desa Wonorejo wilayah kerja Puskesmas Pringapus.Teknik pengambilan sampel penelitian menggunakan total sampling yaitu 14 responden ibu hamil dengan anemia.Penelitian menggunakan data primer dan sekunder.Analisis Bivariat menggunakan uji ttest (Paired) dengan menggunakan pengolahan data SPSS 20.0 Hasil : Penelitian menunjukkan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia sebelum diberikan kombinasi jus buah bit dan lemon dengan tablet fe rata-rata sebesar 10,25 g/dl, sesudah diberikan kombinasi jus buah bit dan lemon dengan tablet fe rata-rata sebesar 11,35 g/dl, atau rata-rata meningkat 1,1 g/dl. Didapatkan nilai t hitung -23,939  dengan p-value sebesar 0,000 < α (0,05)yang berarti ada keefektifan secara signifikan 72 Suci Setyiyaningsih, Widayati, Wahyu Kritiningrum Jurnal Kebidanan Volume 6, Nomor 1, Januari 2020 kenaikan kadar hemoglobin setelah diberikan kombinasi jus buah bit dan lemon dengan tablet fe pada ibu hamil dengan anemia di Desa Wonorejo Wilayah Kerja Puskesmas Pringapus. Simpulan : Kombinasi jus buah bit dan lemon dengan tablet fe dapat meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia. Saran Diharapkan masyarakat meningkatkan pemahaman tentang pentingnya buah bit dan lemon dan ibu hamil mengkonsumsi jus buah bit yang dikombinasi dengan lemon.   Kata Kunci : Anemia, Bit, Ibu Hamil
Czasopisma polskie o protestantyzmie w roku jubileuszowym
Authors: Cieślak Robert
Published: May 2020

Stosunek polskich czasopism do reformacji w roku 500-lecia wystąpienia Lutra zależy od stopnia paralelizmu politycznego. W publikacjach dominują ujęcia historyczne i sprawozdawcze, rzadziej prezentujące współczesność i zupełnie marginalnie ukazujące wyznawców protestantyzmu i ich osiągnięcia. Artykuł prezentuje panoramę spolaryzowanych postaw dziennikarskich, strategii redakcyjnych oraz zróżnicowanie ujęć tematyki reformacyjnej wynikające z zadań i celów zakładanych przez poszczególne redakcje.
Motywy religijne w komercyjnym przekazie reklamowym a sacrum w przekazie religijnym
Authors: Stępniak Krzysztof
Published: May 2020

Głównym celem naukowym artykułu jest ukazanie różnicy między tym, co bywa nazywane sacrum w reklamie komercyjnej a sacrum w reklamie religijnej. Autor artykułu uważa, że w reklamie komercyjnej zamiast o sacrum powinno się mówić o elementach religijnych występujących w reklamie, sacrum bowiem zachowuje swoją tożsamość jedynie w reklamie religijnej. Elementy religijne w reklamie komercyjnej mają inny cel niż sacrum w reklamie religijnej. Swoje refleksje autor opiera na literaturze przedmiotu i własnych badaniach empirycznych dotyczących fenomenu reklamy religijnej.
Muameleyi Tehir, Evrakı Teksir: Türkiye Büyük Millet Meclisinde Kırtasiyecilikle Mücadele Tartışmaları (1920-1938)
Authors: Özer İsmail
Published: May 2020

Bürokrasi bütün devlet yönetimlerinde kullanılan bir idare tarzı olarak, uygulama safhasında kırtasiyecilik denen problemi ortaya çıkarmaktadır. Bürokrasi, Osmanlı Devleti’nin de önemli problemlerinden birisi olmuş ve bu hâliyle Türkiye Cumhuriyeti Devleti’ne miras kalmıştır. Osmanlı Devletinden devralınan geleneksel bürokrasinin millî egemenlik esasına dayalı yeni devlet ile uyumlu hâle gelmesini amaçlayan Mustafa Kemal Atatürk, bu amaçla bazı düzenlemeler gerçekleştirmiştir. Öncelikle Osmanlı bürokrasisi kısmen tasfiye edilmiş, yeni kurulan devletle sorunsuz işleyebilecek bürokrasi yaratılmaya çalışılmıştır.

TBMM hükûmeti, yeni bir bürokrasi anlayışı oluşturmamış, Osmanlı bürokrasi geleneğini devam ettirmiştir. Bu durum her ne kadar içinde bulunulan olağanüstü ortamın bir gereği olarak düşünülse bile, temellerinden bir tanesi de halkçılık ilkesi olan mecliste önemli tartışmalara sebep olmuştur. Milletvekilleri, devletle vatandaş arasındaki resmî yazışma ve işlemlerin yavaş seyrettiğinden hareketle hükûmetlere sert eleştirilerde bulunmuş, çözüm yolları önermişlerdir. Hükûmetler ise bürokrasinin devletin işleyişinde anahtar rol üstlendiği düşüncesi ile radikal önlemler almamışlardır. Bu tartışmalar zaman zaman azalmakla birlikte sürekli olarak devam etmiştir. Tartışmalar ve çözüm önerileri genelde aynı milletvekilleri tarafından dile getirilmiştir. Türkiye’de kırtasiyecilikle mücadele çalışmaları ciddi mahiyette II. Dünya Savaşı’ndan sonra başlayarak 1960 yılında hız kazanmıştır. Çalışmamızda kırtasiyecilikle mücadelenin TBMM’nin kuruluşu ile birlikte başladığı, meclisin kırtasiyeciliği bitirmek için arzulu olmasına rağmen teknik altyapı ve uzman eksikliği ile birlikte konunun bütün devlet teşkilatlarını içine alacak şekilde incelenmemesi gibi sebeplerden dolayı başarılamadığı anlatılmaktadır.
Hatay’da Varlık Vergisi Uygulamaları (1942-1943)
Authors: Yedek Şahin
Published: May 2020

Hatay, Mondros Ateşkes Antlaşması ardından Fransızlar tarafından işgalinden tam 21 yıl sonra, Mustafa Kemal Atatürk’ün olağanüstü diplomatik gayretleri sonucu 11 Temmuz 1939 tarihinde tekrar anavatan sınırlarına dâhil edilmiştir. 1 Eylül 1939 tarihinde başlayan İkinci Dünya Savaşı’na aylar kala yaşanan bu gelişmenin sevinci, savaşın başlamasıyla bir nevi yarım kalmıştır. Savaş tüm dünyayı etkilediği gibi Türkiye’yi de hem askerî hem de ekonomik açıdan olumsuz etkilemiştir. Türkiye savaşa girmemiş olsa da bir buçuk milyona yakın genç silahaltına alınmıştır. Millî savunma masraflarının artması, genç nüfusun askerde olması bütçe açığını oluşturmuş, para basımı artmış, üretim düşmüş, fiyatlar ve enflasyon yükselmiştir. Bu gelişmeler halkı ekonomik yönden olumsuz etkilemiştir. Osmanlı Devleti’nden, Cumhuriyet’e miras kalan Müslüman nüfus genelde çiftçilikle uğraştığından Gayrimüslimler ticari piyasaya egemen olmuşlardır. Savaş esnasında yaşanan ekonomik sıkıntı halkın çoğunluğunu yoksullaştırırken bir takım tüccar geçinen vurguncuları ise aşırı zenginleştirmiştir. Bu dönemde ithalat işleri özellikle Gayrimüslimlerin elinde olduğundan kazananlar da yine bu tüccarlar olmuştur. Kazançlar karaborsacılık, stokçuluk ve vurgunculuk gibi yasa dışı yollarla elde edildiği için, vergiden de kaçırılmıştır. Bu yüzden devlet hazinesi gereken geliri sağlayamamış, kamu işlerinde güçsüz ve çaresiz kalınmıştır. İşte bu ekonomik kaostan çıkmak için 1942 yılında bir defaya mahsus olmak üzere Varlık Vergisi çıkarılmıştır. Aşırı kazanç sağlayanlardan alınmak üzere çıkarılan bu vergi, çiçeği burnunda bir il olan Hatay’da da uygulanmıştır. Bu vergi, uygulamaları esnasında ve sonrasında devlete karşı yurtiçinde ve dışında kara propaganda aracı olarak kullanılmıştır. Gayrimüslim nüfus bakımından hiçte azımsanamayacak bir il olan Hatay’daki Varlık Vergisi uygulamaları ise bu açıdan değerlendirildiğinde çok önemlidir. Fakat bugüne kadar bu konuda hiçbir çalışma yapılmamıştır. Bu çalışmada, Hatay’ın ilçeleri de dâhil olmak üzere vergi mükelleflerinin isimleri, vergi miktarları listeler hâlinde yerel gazete Yenigün’den faydalanılarak sunulmuştur. Çalışmamız, Varlık Vergisi uygulamalarına farklı bir kapı aralayarak, bu uygulamaların içeriğinin anlaşılmasına katkıda bulunacaktır.
SKRINING FITOKIMIA DAN UJI TOKSISITAS EKSTRAK DAN FRAKSI KULIT BATANG KUMBOU (Artocarpus elastica Reinw. ex Bl) DENGAN METODE BRINE SHRIMP LETHALY TEST (BSLT )
Authors: Yamin Yamin , Kasmawati Henny , Linggi Allo Lisa Talita
Published: May 2020

Tumbuhan Kumbou (Artocarpus elastica Reinw. ex Bl) secara tradisonal digunakan sebagai obat disentri, peradangan dan infeksi dengan kandungan metabloit seperti fenolik, flavonoid, lipid dan sterol. Penelitian ini dilakukan untuk melihat potensi toksisitas kulit batang Kumbou dengan menggunakan metode  Brine Shrimp Lethaly Test (BSLT ). Hasilnya menunjukkan bahwa baik ekstrak methanol maupun fraksi etil asetat dan fraksi air memiliki aktivitas tokisisitas terdahap larva A.salina leach dengan nilai LC50 berturut-turut 349.829 µg/ml, 456.223 µg/ml dan 449.895 µg/ml
THE EFFECTS OF COLONIALISM ON INDIGENOUS CONFLICT RESOLUTION SYSTEMS AMONG POKOT AND TURKANA COMMUNITIES
Authors: Wahome Mary , Ng’ang’a Daniel
Published: May 2020

Colonialism impacted local cultures far beyond their infrastructure, government and geography. In addition to eroding indigenous power structures, the structural violence inflicted during colonialism left native populations with lasting self-doubt and rejection of traditional practices. Among these rejected traditions were informal processes and mechanisms of resolving conflicts. Conflict resolution methods in different cultures often vary greatly in underlying values and perceptions. Western judicial systems reflect individualistic, high uncertainty-avoidant, low-context tendencies, while indigenous conflict resolution methods reflect collectivistic, minimal uncertainty-avoidant and high-context tendencies. Research into the current state of formal courts and informal justice forums in Pokot and Turkana Counties provides case study-based evidence arguing that the transition from restorative justice (Lapai) ffered by indigenous justice mechanisms to retributive justice catalyzed by  colonialism has effectively weakened both the Turkana and Pokot systems of justice. Due to impacted value systems, neither the restorative, socialharmony focus of traditional processes, nor the retributive, compensatory justice focus of the formal judicial system make the available forums wholly appropriate or adequate resources. This has left the two communities torn between two distinct choices - the western and indigenous approaches to conflict management. The main objective of this research was to investigate the effects of colonialism on indigenous conflict management in Pokot and Turkana counties. These were both positive and negative effects. To achieve this objective the overarching question was;“how did colonialism affect the indigenous approaches to conflict management in Pokot and Turkana counties? The study was designed to apply qualitative research methods. Both structured and semi-structured interviews were conducted along the Turkana-Pokot borders. This paper proposes a hybrid model in conflict management, not only for the Pokot and Turkana pastoral communities, but also to other pastoral communities with similar set-ups.
RESEARCHING RELIGION-TERRORISM NEXUS FOR SUSTAINABLE GLOBAL SECURITY MANAGEMENT: IS ISLAM BEING FALSELY ACCUSED?
Authors: Fuchaka Waswa
Published: May 2020

There is no doubt that terrorism is a peculiar and serious threat to global peace, security and by extension human well-being. Despite concerted military efforts by governments that have borne the brunt of its attacks, suppressing let alone elimination of terrorism has remained elusive. This limited success that has been achieved by seemingly targeting the terrorist per se implies that the root cause may not have been identified. While terror attacks have been done by people of various political and religious persuasions, the frequencies with which perpetrators appear to directly or indirectly invoke the great religion of Islam is worrying. Accordingly, it is this paper’s hypothesis that the root cause of terrorism particularly the kind meted in non-Muslims is inherent in the religious doctrine that the terrorists have embraced. Therefore, independent global research agenda needs to focus on this dimension in order to prove or dispel the above hypothesis. This paper makes reference to reported terror attacks where responsibility has been somehow claimed by people who profess the Islamic faith, whether rightly or otherwise in order to hopefully open debate on the possible role doctrine in directly or indirectly encouraging violence against people of other faiths – whether for religious or socio-political goals. Ultimately this dialogue should yield insights on how to effectively eliminate terrorism from its root causes and enhance peaceful coexistence in today’s multi-cultural dispensation across the world and in particular, Kenya.
Senescence and Cancer: Role of Nitric Oxide (NO) in SASP
Authors: Mabrouk Nesrine , Ghione Silvia , Laurens Véronique , Plenchette Stéphanie , Bettaieb Ali , Paul Catherine
Published: May 2020

Cellular senescence is a cell state involved in both physiological and pathological processes such as age-related diseases and cancer. While the mechanism of senescence is now well known, its role in tumorigenesis still remains very controversial. The positive and negative effects of senescence on tumorigenesis depend largely on the diversity of the senescent phenotypes and, more precisely, on the senescence-associated secretory phenotype (SASP). In this review, we discuss the modulatory effect of nitric oxide (NO) in SASP and the possible benefits of the use of NO donors or iNOS inducers in combination with senotherapy in cancer treatment.
In Vitro Comparison of the Bioactivities of Japanese and Bohemian Knotweed Ethanol Extracts
Authors: Pogačnik Lea , Bergant Tina , Skrt Mihaela , Poklar Ulrih Nataša , Viktorová Jitka , Ruml Tomáš
Published: May 2020

Knotweed is a flowering plant that is native to temperate and subtropical regions in the northern hemisphere. We evaluated Japanese (Reynoutria japonica Houtt.) and Bohemian (Fallopia x bohemica) knotweed rhizome and flower ethanol extracts and compared them in terms of their biological activities. The specific polyphenols were identified and quantified using HPLC/DAD, and the antioxidant activity was determined using 2,2-diphenly-1-picrylhydrazyl (DPPH) and cellular antioxidant capacity assays. The anticancer activity was evaluated as the difference between the cytotoxicity to cancer cells compared with control cells. The antimicrobial activity was determined using bacteria and yeast. The antidiabetic activity was tested as the ability of the extracts to inhibit α-amylase. Both rhizome extracts were sources of polyphenols, particularly polydatin and (−)-epicatechin; however, the cellular assay showed the highest antioxidant capacity in the flower extract of F. bohemica. The PaTu cell line was the least sensitive toward all knotweed extracts. The flower extracts of both species were less toxic than the rhizomes. However, the activity of the tested extracts was not specific for cancer cells, indicating a rather toxic mode of action. Furthermore, all used extracts decreased the α-amylase activity, and the rhizome extracts were more effective than the flower extracts. None of the extracts inhibited bacterial growth; however, they inhibited yeast growth. The results confirmed that rhizomes of Reynoutria japonica Houtt. could become a new source of bioactive compounds, which could be used for the co-treatment of diabetes and as antifungal agents.
Accumulation of Agmatine, Spermidine, and Spermine in Sprouts and Microgreens of Alfalfa, Fenugreek, Lentil, and Daikon Radish
Authors: Kralj Cigić Irena , Rupnik Sašo , Rijavec Tjaša , Poklar Ulrih Nataša , Cigić Blaž
Published: May 2020

Sprouts and microgreens are a rich source of various bioactive compounds. Seeds of lentil, fenugreek, alfalfa, and daikon radish seeds were germinated and the contents of the polyamines agmatine (AGM), putrescine (PUT), cadaverine (CAD), spermidine (SPD), and spermine (SPM) in ungerminated seeds, sprouts, and microgreens were determined. In general, sprouting led to the accumulation of the total polyamine content. The highest levels of AGM (5392 mg/kg) were found in alfalfa microgreens, PUT (1079 mg/kg) and CAD (3563 mg/kg) in fenugreek sprouts, SPD (579 mg/kg) in lentil microgreens, and SPM (922 mg/kg) in fenugreek microgreens. A large increase in CAD content was observed in all three legume sprouts. Conversely, the nutritionally beneficial polyamines AGM, SPD, and SPM were accumulated in microgreens, while their contents of CAD were significantly lower. In contrast, daikon radish sprouts exhibited a nutritionally better profile of polyamines than the microgreens. Freezing and thawing of legume sprouts resulted in significant degradation of CAD, PUT, and AGM by endogenous diamine oxidases. The enzymatic potential of fenugreek sprouts can be used to degrade exogenous PUT, CAD, and tyramine at pH values above 5.
UV-C Irradiation of Rolled Fillets of Ham Inoculated with Yersinia enterocolitica and Brochothrix thermosphacta
Authors: Reichel Julia , Kehrenberg Corinna , Krischek Carsten
Published: May 2020

Bacteria on ready-to-eat meat may cause diseases and lead to faster deterioration of the product. In this study, ready-to-eat sliced ham samples were inoculated with Yersinia enterocolitica or Brochothrix thermosphacta and treated with ultraviolet (UV) light. The initial effect of a UV-C irradiation was investigated with doses of 408, 2040, 4080, and 6120 mJ/cm2 and the effect after 0, 7, and 14 days of refrigerated storage with doses of 408 and 4080 mJ/cm2. Furthermore, inoculated ham samples were stored under light and dark conditions after the UV-C treatment to investigate the effect of photoreactivation. To assess the ham quality the parameters color and antioxidant capacity were analyzed during storage. UV-C light reduced Yersinia enterocolitica and Brochothrix thermosphacta counts by up to 1.11 log10 and 0.79 log10 colony forming units/g, respectively, during storage. No photoreactivation of the bacteria was observed. Furthermore, significantly lower a* and higher b* values after 7 and 14 days of storage and a significantly higher antioxidant capacity on day 0 after treatment with 4080 mJ/cm2 were detected. However, there were no other significant differences between treated and untreated samples. Hence, a UV-C treatment can reduce microbial surface contamination of ready-to-eat sliced ham without causing considerable quality changes.
Preparation and Evaluation of New Glycopeptides Obtained by Proteolysis from Corn Gluten Meal Followed by Transglutaminase-Induced Glycosylation with Glucosamine
Authors: Liu Xiao-Lan , Song Chun-Li , Chen Jia-Peng , Liu Xiang , Ren Jian , Zheng Xi-Qun
Published: May 2020

New glycopeptides were generated by proteolysis from corn gluten meal (CGM) followed by transglutaminase (TGase)-induced glycosylation with glucosamine (GlcN). The glycopeptides exhibited desirable antioxidant and intracellular ROS-scavenging properties. The amount of conjugated GlcN quantified by high-performance liquid chromatography (HPLC) was 23.0 g/kg protein. The formed glycopeptides contained both glycosylated and glycation types, as demonstrated by the electrospray ionization time-of-flight mass spectrometry (ESI-TOF MS/MS). The glycopeptides exhibited scavenging capabilities against free radical diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) and hydroxyl radicals by reducing their power. The potential protection of glycopeptides against ethanol-induced injury in LO2 cells was assessed In Vitro based on methyl thiazole tetrazolium (MTT) testing and intracellular reactive oxygen species (ROS) scavenging capacity, respectively. Glycopeptide cytoprotection was expressed in a dose-dependent manner, with the glycopeptides exhibiting good solubility ranging from 74.8% to 83.2% throughout a pH range of 2–10. Correspondingly, the glycopeptides showed good emulsifying activity (36.0 m2/g protein), emulsion stability (74.9%), and low surface hydrophobicity (16.3). These results indicate that glycosylation of CGM significantly improved its biological and functional properties. Glycopeptides from CGM could be used as potential antioxidants as well as comprising a functional food ingredient.