bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Consumo de antioxidantes durante tratamento quimioterápico
Authors: Rohenkohl Caroline Cavali , Carniel Ana Paula , Colpo Elisângela
Published: July 2011

RACIONAL: O câncer é definido como enfermidade multicausal crônica, em que as células possuem crescimento descontrolado. Resulta de vários fatores, sendo um dos principais, a dieta inadequada. As fases de iniciação, promoção e progressão de carcinogênese têm sido frequentemente relacionadas ao estresse oxidativo. OBJETIVO: Verificar o consumo de antioxidantes em pacientes com câncer durante os diferentes ciclos de quimioterapia. MÉTODOS: Estudo descritivo exploratório, incluindo pacientes em tratamento quimioterápico em ambulatório de quimioterapia. Para investigar o consumo de antioxidantes foi elaborado um questionário de frequência alimentar semi-quantitativo (QFASQ) e uma ficha de anamnese clinica - nutricional. RESULTADOS: Amostra foi composta por 30 pacientes com idade média de 56,4±2,3 anos. De acordo com o consumo diário representado pelos ciclos, houve adequado consumo de vitamina C, vitamina E e Zinco e inadequado consumo de vitamina A e Selênio. Ao dividir a tabela estudada segundo os quatro quartis de consumo diário de antioxidantes, houve consumo adequado de vitamina A em 25% da amostra e inadequado de vitamina C, vitamina E, zinco em 25% da amostra e de também selênio em todos os ciclos. Entre as fontes alimentares consideradas ricas nos antioxidantes estudados, as mais consumidas foram cenoura, espinafre, mamão, laranja, óleo de soja, óleo de girassol, carne vermelha, queijo e carne de frango. CONCLUSÃO: A população estudada atingiu o consumo diário recomendado para os antioxidantes analisados quando dividida nos ciclos do tratamento, mas houve porcentagem alta de consumo inadequado quando dividida nos quartis. Desta forma, a orientação nutricional é um fator indispensável para auxiliar na prevenção e controle do câncer.
Emagrecimento e desempenho cardíaco
Authors: Valezi Antonio Carlos , Machado Vitor Hugo Soares
Published: July 2011

RACIONAL: As doenças cardiovasculares representam as complicações mais frequentemente associadas à obesidade. O emagrecimento determina diminuição da pressão arterial e melhora nos parâmetros dos lipídeos e glicose séricos. A perda de peso e sua manutenção reduzem os fatores de risco para doenças cardiovasculares, tornando, reversíveis as alterações cardíacas decorrentes da obesidade. OBJETIVO: Avaliar o efeito da perda de peso sobre a capacidade física e as alterações estruturais e funcionais do coração de obesos submetidos à procedimento cirúrgico bariátrico. MÉTODOS: Quarenta e três pacientes submetidos à derivação gástrica em Y-de-Roux, foram analisados por eletrocardiograma, teste ergométrico e ecodopplercardiograma no pré-operatório e um ano após a derivação. Na análise estatística utilizaram-se os testes de Wilcoxon, t de Student, Shapiro-Wilk com nível de significância de 5%. RESULTADOS: O peso diminuiu de 116,5 kg ± 21,5 para 80 kg ± 15,9; o IMC de 41,8kg/m2 ± 4,4 para 28,4kg/m2 ± 3,8; a frequência cardíaca reduziu de 77,9 bpm ± 9,6 para 70,9bpm ± 7,8; a pressão sistólica de 130 mmHg ± 20 para 120mmHg ± 10; a diastólica de 80 mmHg ± 10 para 80 mmHg ± 0. O teste ergométrico mostrou aumentos na distância percorrida de 378,9m ± 126,5m para 595m ± 140,4; no coeficiente metabólico (MET) de 6,7 ± 2,4 ml de O2/kg/min para 8,3 ± 2,6ml de O2/kg/min; no consumo de oxigênio (VO2) de 23,1 ± 8,4 para 30 ± 10,3. O ecodopplercardiograma mostrou redução no septo interventricular de 12 mm ± 2 para 10 mm ± 1; parede posterior de 11 mm ± 2 para 10 mm ± 1; massa ventricular de 273 g ± 85 para 216g ± 60. Houve melhora na função diastólica com aumento na relação E'/A'e E/A e da fração de ejeção com elevação de 70,2% ± 7,2 para 72,9% ± 6,4. CONCLUSÃO: Obesos submetidos à cirurgia bariátrica apresentaram melhora na capacidade física e melhora estrutural e funcional do coração.
Características construtivas e funcionais das agulhas de radiofrequência bipolares resfriadas para reduzir o sangramento nas ressecções hepáticas
Authors: Sampaio José Artur , Waechter Fábio Luiz , Passarin Thiago Luciano , Kruse Cristine Kist , Nectoux Mauro , Fontes Paulo Roberto Ott , Lima Luiz Pereira
Published: July 2011

RACIONAL: Para diminuir o sangramento em ressecções hepáticas diversas opções tecnológicas têm sido divulgadas, dentre elas a radiofrequência. A intenção dos vários métodos é evitar o clampeamento vascular, fazer menor dissecção hepática e obter menor sangramento. OBJETIVO: Apresentar uma nova técnica de agulhas paralelas de radiofrequência bipolar desenvolvidas pelos próprios autores e os detalhes técnicos de seu uso. MÉTODOS: O sistema de agulhas apresenta dois eletrodos paralelos (18 gauge cada) de 25 cm de comprimento, separados entre si por uma distância de 1,5 cm, onde apenas os 4 cm distais dissipam energia gerada por um eletrobisturi bipolar. Estas agulhas são refrigeradas através de um sistema de resfriamento interno por fluxo contínuo de água destilada gelada estéril a 0oC, cuja temperatura é mantida através da presença de gelo, formado também por água destilada estéril. A operação é realizada sob anestesia geral, não sendo utilizados cateteres venosos centrais durante ou após o procedimento. As incisões realizadas podem ser subcostal direita e mediana supra-umbilical. RESULTADOS: A experiência inicial de sua utilização nas ressecções hepáticas mostraram média de 87 minutos, tamanho médio da incisão abdominal de 14 cm e sangramento médio de 58 ml. Nenhum paciente do grupo inicial recebeu transfusão de sangue ou derivados. CONCLUSÃO: As agulhas de radiofrequência bipolares resfriadas são viáveis e reduzem o sangramento nas ressecções hepáticas.
Tabagismo em usuários de um centro de atenção psicossocial alcool e drogas: um estudo piloto
Authors: Pillon Sandra Cristina , Jora Natália Priolli , Amorim Gisela Pereira , Domingos Josélia Benedita Carneiro , Santos Ronildo Alves dos
Published: July 2011

OBJETIVO: Avaliar o padrão de consumo do tabaco em clientes de um serviço especializado no tratamento da dependência de substâncias psicoativas. MÉTODOS: Trata-se de um estudo descritivo de abordagem quantitativa realizado, em 2009, em um Centro de Atenção Psicossocial Álcool e Drogas, situado no interior do Estado de São Paulo-SP. Aplicou-se um questionário contendo informações sociodemográficas e o teste de Fargeström em 48 usuários atendidos, em um único dia, nesse serviço. RESULTADOS: A amostra foi caracterizada como sendo predominantemente adulta, com indivíduos do sexo masculino, solteiros, com baixo nível de escolaridade e com vínculo empregatício. Em relação ao consumo de tabaco, identificou-se uma frequência alta de fumantes atuais, com nível moderado de dependência do tabaco, motivados a mudarem o hábito de fumar. CONCLUSÃO: Conhecer o comportamento de fumar entre usuários de um serviço especializado auxiliará a repensar as ações preventivas e educacionais na área da saúde.
Avaliação, por graduandos de enfermagem, de ambiente virtual de aprendizagem para ensino de fisiologia endócrina
Authors: Rangel Elaine Maria Leite , Mendes Isabel Amélia Costa , Cárnio Evelin Capellari , Alves Leila Maria Marchi , Crispim Juliane de Almeida , Mazzo Alessandra , Andrade Jesusmar Ximenes , Trevizan Maria Auxiliadora , Rangel Alexandre Leite
Published: July 2011

OBJETIVO: Descrever a avaliação do Ambiente Virtual de Aprendizagem do TelEduc no ensino de Fisiologia Endócrina por graduandos de enfermagem de um Curso de Licenciatura em Enfermagem de uma universidade pública do interior do Estado de São Paulo. MÉTODOS: Estudo descritivo, transversal com análise quantitativa de dados e com amostra de 44 alunos. Para a coleta de dados, utilizou-se um instrumento que contemplava aspectos pedagógicos do ambiente virtual de aprendizagem: conteúdo, interação e atividades e aspectos técnicos: tempo de resposta e qualidade da interface. RESULTADOS: Na avaliação dos alunos, os dados apontaram que, na maioria das respostas obtidas, foi explicitado o atendimento dos itens compreendidos nas seguintes características: conteúdo (84,0%), interação (83,2%), atividades (89,3%), tempo de resposta (94,0%) e qualidade da interface (95,8%). CONCLUSÃO: O ambiente virtual de aprendizagem do TelEduc mostrou-se uma ferramenta eficaz para apoiar o ensino de Fisiologia Endócrina.
Cuidado humanizado: o agir com respeito na concepção de aprimorandos de enfermagem
Authors: Peres Emília Cristina , Barbosa Ingrid de Almeida , Silva Maria Júlia Paes da
Published: July 2011

OBJETIVOS: Verificar aspectos da rotina hospitalar, nos quais o aprimorando em enfermagem percebe os princípios bioéticos (PB) no atendimento; verificar em que situações esse aprimorando percebe que o conceito de respeito é ancorado em sua rotina, com o paciente; e, avaliar se existem diferenças na concepção de respeito entre os enfermeiros que atuam em um hospital escola e aqueles formados há pouco tempo, ingressos em um Programa de Aprimoramento de Pessoal. MÉTODOS: Trata-se de uma pesquisa exploratória, com abordagem qualitativa, realizada em um hospital de grande porte envolvendo, como sujeitos do estudo, 20 aprimorandos. RESULTADOS: Verificou-se que os aprimorandos percebem que os PB auxiliam em sua rotina; que o conceito de respeito aplica-se em todas as situações com o paciente; que a sobrecarga de trabalho dificulta a ancoragem desse conceito. CONCLUSÃO: Os aprimorandos apresentaram mais dificuldade que os enfermeiros com maior experiência profissional para superar a rotina de trabalho e identificar formas de ancoragem desse conceito.
Objetos virtuais para apoio ao processo ensino-aprendizagem do exame físico em enfermagem
Authors: Corradi Marisa Inês , Silva Sandra Honorato , Scalabrin Edson Emilio
Published: July 2011

OBJETIVO: Descrever o processo de construção dos objetos virtuais de aprendizagem do exame físico em enfermagem. MÉTODOS: O estudo envolveu o desenvolvimento de um produto e a pesquisa contemplou quatro etapas: planejamento, elaboração do modelo teórico, desenvolvimento dos objetos virtuais e avaliação por 19 especialistas e 38 discentes. RESULTADOS: Ressalta-se a importância das etapas para a construção de objetos virtuais. Na avaliação global, o Ranking médio mostrou que das 31 variáveis avaliadas, 18 atingiram escores entre 4-5, 11 entre 3-3,9 e 2 com escores entre 2-2,9. CONCLUSÃO: A inovação pela consolidação do uso das tecnologias computacionais integradas ao ensino de graduação em Enfermagem deve apoiar o processo de ensino e aprendizagem do exame físico em enfermagem, otimizando as atividades desenvolvidas intra e extraclasse e maximizando os resultados de aprendizagem.
Influência recíproca entre atividade profissional e vida familiar: percepção de pais/mães
Authors: Rocha Laurelize Pereira , Almeida Marlise Capa Verde de , Silva Mara Regina Santos da , Cezar-Vaz Marta Regina
Published: July 2011

OBJETIVO: Mensurar a influência, tanto da vida familiar na atividade profissional como da atividade profissional na vida familiar. MÉTODOS: Estudo exploratório descritivo de abordagem quantitativa, que utilizou um questionário com duas versões - feminina e masculina - aplicado em amostra de 92 casais com filhos de idade até seis anos, residentes na cidade do Rio Grande - RS. RESULTADOS: Constatou-se que o cansaço físico e mental relacionado ao trabalho, influenciou nas tarefas familiares, causando desânimo e irritabilidade. Os homens apresentaram maior preocupação com o pouco tempo disponível em família em razão da profissão. Visualizou-se como muito influente o apoio familiar, tornando o diálogo contribuinte na resolução dos problemas profissionais e na criação de um ambiente propício ao enfrentamento dos desafios impostos pelo trabalho. Os pais consideraram que a vida familiar não prejudica sua atividade profissional, mas referiram influência do pensamento familiar no trabalho. CONCLUSÃO: Poucas influências foram identificadas que prejudicam a conciliação entre vida familiar e atividade profissional, o que, no geral, contrariou demais estudos encontrados na literatura.
Enfermeiro instrutor no processo de treinamento admissional do enfermeiro em unidade de terapia intensiva
Authors: Bucchi Sarah Marília , Mira Vera Lúcia , Otrenti Eloá , Ciampone Maria Helena Trench
Published: July 2011

OBJETIVO: Definir e analisar o perfil do enfermeiro-instrutor do treinamento admissional de enfermeiro de Unidade de Terapia Intensiva. MÉTODOS: O estudo desenvolveu-se na perspectiva da pesquisa-ação, adotando-se a técnica de grupo focal e a interlocução por via eletrônica, para coleta de dados. Assim, contou-se com a participação de 29 enfermeiros, sendo 11 nas sessões de grupo focal e 18 na interlocução eletrônica. RESULTADOS: Dentre as competências do instrutor, definidas pelo grupo, destacaram-se o conhecimento técnico-científico atualizado, postura ética e habilidade para ensinar e ao instrutor foi atribuído papel fundamental no processo de treinamento admissional. CONCLUSÕES: A pesquisa promoveu reflexão no grupo e nas pesquisadoras sobre os aspectos intervenientes no processo educativo e a respeito da identidade do grupo caracterizada pelo papel assistencial e pela autonomia de ação, sendo papel do instrutor transmitir esses valores aos ingressantes.
Monitoração da adesão à higienização das mãos: uma revisão de literatura
Authors: Oliveira Adriana Cristina de , Paula Adriana Oliveira de
Published: July 2011

Pesquisas realizadas demonstram falta de padronização dos métodos de avaliação da aderência dos profissionais de saúde à prática da higienização das mãos. Assim, este estudo de revisão objetivou identificar os diferentes métodos utilizados para avaliação da aderência a essa prática, referendados na literatura por meio de consulta às seguintes bases de dados - Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde, Medical Analysis Retrieval System Online e Scientific Eletronic Library Online nas quais foram identificados 210 estudos, dentre os quais foram selecionados 34 artigos divulgados entre os anos de 2001 a 2010. O estudo apresenta os diferentes métodos adotados para realizar a avaliação da aderência aos procedimentos de higienização das mãos e aponta seus pontos fortes e fragilidades, a fim de subsidiar uma análise crítica por parte dos profissionais de saúde, com o intuito de favorecer a escolha do método mais adequado a cada instituição e realidade.
Monitoramento da média de processos que oscila através de um gráfico de controle np
Authors: Ho Linda Lee , Costa Antonio Fernando Branco
Published: July 2011

Este artigo considera um gráfico np x proposto por Wu et al. (2009) para controle de média de processo como uma alternativa ao uso do gráfico de . O que distingue do gráfico de controle np x é o fato das unidades amostrais serem classificadas como unidades de primeiro ou de segunda classe de acordo com seus limites discriminantes. O gráfico tradicional np é um caso particular do gráfico np x quando os limites discriminantes coincidem com os limites de especificação e unidade de primeira (segunda) classe é um item conforme (não conforme). Estendendo o trabalho de Reynolds Junior, Arnold e Baik (1996), consideramos que a média de processo oscila mesmo na ausência de alguma causa especial. As propriedades de Cadeia de Markov foram adotadas para avaliar o desempenho do gráfico np x no monitoramento de média de processos que oscila. De modo geral, o gráfico np x requer amostras duas vezes maior para superar desempenho do gráfico (enquanto que o gráfico tradicional np necessita tamanho de amostras cinco ou seis vezes maior).
Quantificação de tecido conjuntivo do músculo cardíaco em equinos de tração através de técnicas histoquímicas e morfométricas
Authors: Lima Eduardo Maurício Mendes de , Santana Marcelo Ismar Silva , Castro Márcio Botelho de , Bombonato Pedro Primo , Benedicto Hildebrando Gomes , Vianna André Rodrigues da Cunha Barreto
Published: July 2011

Os cardiomiócitos são sustentados e inseridos em um esqueleto de tecido conjuntivo, este possui distribuição desigual de acordo com as propriedades das distintas regiões em que se encontra. O propósito deste estudo foi quantificar a proporção de tecido conjuntivo em relação à disposição de cardiomiócitos dos ventrículos direito e esquerdo e no septo interventricular do miocárdio de seis equinos subnutridos, adultos, sendo quatro machos e duas fêmeas, sem raça definida e utilizados para tração. Com auxílio de paquímetro eletrônico digital, avaliou-se a altura do ventrículo esquerdo, a largura do coração, assim como sua circunferência, as espessuras das paredes livres dos ventrículos e do septo interventricular. Os fragmentos relativos ao terço médio do septo interventricular e das paredes livres dos ventrículos foram submetidos à técnica histológica convencional. Os blocos foram cortados com espessura de 5µm e corados com Picrosirius Red, Tricromo de Gomori e Tricromo de Azan para evidenciação do tecido conjuntivo. As lâminas foram analisadas com uso do microscópio óptico digital acoplado ao programa de análise de imagens Image-Pro Plus®. A proporção média de tecido conjuntivo no ventrículo esquerdo foi de 6,1±3,7%, no septo interventricular foi obtida a média de 6,8±3,6% e no ventrículo direito a média foi de 6,1±3,1%. Ao aplicarmos teste H de Kruskal-Wallis, verificamos que ocorreu diferença estatística entre os diferentes corantes utilizados em relação às regiões avaliadas. No teste de correlação de Pearson, não foi encontrado padrão de correlação entre a espessura das regiões analisadas e a proporção de tecido conjuntivo.
Composição fenólica e atividade antioxidante de resíduos agroindustriais
Authors: Melo Priscilla Siqueira , Bergamaschi Keityane Boone , Tiveron Ana Paula , Massarioli Adna Prado , Oldoni Tatiane Luiza Cadorin , Zanus Mauro Celso , Pereira Giuliano Elias , Alencar Severino Matias de
Published: July 2011

Atualmente, são produzidas milhões de toneladas de resíduos provenientes do processamento agroindustrial. Muitos deles são ricos em compostos bioativos sendo potenciais fontes naturais dessas substâncias. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de compostos fenólicos totais, a atividade antioxidante e a composição fenólica de três resíduos gerados por agroindústrias brasileiras: bagaço de uva Isabel (BI) (Vitis labrusca), bagaço de uva Verdejo (BV) (Vitis vinifera) e bagaço de goiaba (BG) (Psidium guajava). Os resultados do teor de compostos fenólicos totais (mg GAE g-1) encontrados nos extratos etanólicos e aquosos dos resíduos foram, respectivamente: BV (20,94±0,46; 8,03±0,43)> BI (16,57±0,19; 4,41±0,01)> BG (3,41±0,09; 1,88±0,06). Alta atividade antioxidante, principalmente em BV e BI, foi verificada nos ensaios realizados (ABTS ●, DPPH ● e auto-oxidação do sistema beta-caroteno/ácido linoléico). Uma forte correlação positiva entre atividade antioxidante e o teor de compostos fenólicos totais foi encontrada. Os compostos fenólicos encontrados, por cromatografia gasosa com espectrometria de massas (CG-EM), foram: ácido gálico, epicatequina, quercetina (BV, BI e BG); ácido isovanílico (BI, BG); ácido p-cumárico (BI); ácido caféico e resveratrol (BV, BI). Esses resultados mostram que os resíduos agroindustriais analisados, particularmente os vinícolas, são ricos em substâncias bioativas e podem ser explorados pela indústria de alimentos e farmacêutica.
Heterogeneidade dos componentes de variância na produção de leite e seus efeitos nas estimativas de herdabilidade e repetibilidade
Authors: Tapia Elmer Francisco Valencia , Ramos Alcides de Amorim , Wechsler Francisco Stefano , Lui Jeffrey Frederico , Grupioni Natalia Vinhal , Ramos Salvador Boccaletti , Munari Danísio Prado
Published: July 2011

Avaliou-se a heterogeneidade dos componentes de variância e seu efeito nas estimativas de herdabilidade e repetibilidade da produção de leite de bovinos da raça Holandesa. Os rebanhos foram agrupados de acordo com o nível de produção (baixo, médio e alto) e avaliados na escala não transformada, raiz quadrada e logarítmica. Os componentes de variância foram estimados pelo método de máxima verossimilhança restrita. O modelo animal incluiu os efeitos fixos de rebanho-ano-estação e das covariáveis duração da lactação (efeito linear) e idade da vaca ao parto (efeito linear e quadrático) e os efeitos aleatórios genético aditivo direto, de ambiente permanente e residual. Na escala não transformada, todos os componentes de variância foram heterogêneos entre os três níveis de produção. Nesta escala, a variância residual e a fenotípica estavam associadas positivamente com o nível de produção enquanto que na escala logarítmica a associação foi negativa. A heterogeneidade da variância fenotípica e de seus componentes afetou mais as estimativas de herdabilidade que as da repetibilidade. A eficiência do processo de seleção para produção de leite poderá ser afetada pelo nível de produção em que forem estimados os parâmetros genéticos.
Propriedades físicas e tecnológicas de farinha de trigo tratada com terra diatomácea
Authors: Freo Janete Deliberali , Moraes Lidiane Borges Dias de , Colussi Rosana , Mossmann Juliane , Elias Moacir Cardoso , Gutkoski Luiz Carlos
Published: July 2011

Embora exista grande número de trabalhos sobre a aplicação de terra diatomácea no controle de insetos em grãos de trigo, as informações sobre o resíduo que permanece na farinha após a moagem, mesmo com retirada parcial na etapa de limpeza, e se este altera a qualidade tecnológica, são restritas. O objetivo deste estudo foi avaliar as propriedades físicas e tecnológicas de farinha de trigo tratada com diferentes terras diatomáceas. As terras diatomáceas de marcas comerciais, codificadas como TD1 e TD2 e a farinha de trigo tipo I foram adquiridas no mercado local. A TD1 e TD2 foram adicionadas nas doses zero, 0,5, 1,0 e 2,0g kg-1 de farinha de trigo, homogeneizadas em misturador e realizadas as análises número de queda, alveografia, farinografia, cor e teste de panificação experimental. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2x4, os resultados submetidos à análise de variância (ANOVA) e nos modelos significativos, as médias comparadas entre si pelo teste de Tukey a 5% de significância. A terra diatomácea adicionada na quantidade de até 2g kg-1 afeta as propriedades físicas e funcionais da farinha de trigo. O alveógrafo é efetivo para predizer alterações nas propriedades físicas de farinha de trigo tratada com terra diatomácea. As alterações mais acentuadas nas propriedades físicas da farinha de trigo são do componente L* (luminosidade) de cor e força geral de glúten (W), enquanto que nas tecnológicas o escore de pontos e componente L* de cor do miolo.
Criptococose pulmonar associada à infecção sistêmica por Corynebacterium pseudotuberculosis em cabra (Capra hircus)
Authors: Oliveira Laura Iglesias de , Prado Juliana da Silva , Cunha Bernardo Melo da , França Ticiana Nascimento , Rocha Luiz Fabio de Oliveira da , Carrocino Renata Lins , Brito Marilene de Farias
Published: July 2011

Descreve-se presença de lesão pulmonar em cabra (Capra hircus) sugestiva de criptococose. O cultivo bacteriológico realizado a partir de material purulento articular revelou concomitante infecção por Corynebacterium pseudotuberculosis. À microscopia óptica observaram-se estruturas leveduriformes nos espaços alveolares do pulmão, dotadas de espessa cápsula de polissacarídeos PAS positivas, compatíveis com Cryptococcus spp. Casos de criptococose em caprídeos são considerados raros na literatura. Objetiva-se relatar os aspectos epidemiológicos e clínico-patológicos da forma pulmonar de infecção por Cryptococcus spp. em uma cabra no Brasil.
Meio ambiente e enfermagem: suas interfaces e inserção no ensino de graduação
Authors: Bruzos Gabriela Azevedo de Souza , Kamimura Helayne Mika , Rocha Suelen Alves , Jorgetto Thais Amanda Calori , Patrício Karina Pavão
Published: July 2011

A degradação ambiental vem modificando nosso cenário de forma acelerada e interferindo negativamente no processo saúde-doença de toda a comunidade. No entanto, o meio ambiente vem sendo concebido como um simples cenário, algo externo ao ser humano, não onde estamos inseridos e no qual acontecem suas interações e inter-relações. A complexidade dos problemas ambientais clama pela adoção de medidas que superem práticas assistencialistas, levando à adoção de práticas transdisciplinares que avancem na promoção da saúde. Neste artigo procura-se discutir, nesta perspectiva, a necessidade de inserção nos cursos de graduação em saúde a temática saúde e meio ambiente, adotando como exemplo um curso de enfermagem do interior paulista que inseriu uma disciplina relacionada ao tema. Analisa também o papel do enfermeiro na relação com o meio ambiente segundo a representação social dos alunos, trabalhada a partir do Discurso do Sujeito Coletivo. Nota-se que é fundamental discutir essa temática ambiental entre os profissionais da saúde, a fim de que eles se empoderem desse conhecimento e consigam identificar problemas relacionados à questão ambiental, propondo ações resolutivas e preventivas, juntamente com a comunidade, procurando amenizar os riscos ambientais a que todos estão expostos. Reforça-se a profundidade do papel dos profissionais de saúde diante dos problemas ambientais, buscando a saúde em uma perspectiva ampliada de promoção da saúde.
Conselheiros usuários do conselho municipal de saúde de Belo Horizonte: características sociais e representatividade
Authors: Santos Sílvia França , Vargas Andréa Maria Duarte , Lucas Simone Dutra
Published: July 2011

A preocupação com os representantes dos usuários do Sistema Único de Saúde (SUS) em Conselhos Municipais de Saúde é uma realidade, pois mesmo com todo aparato jurídico que garante a paridade com relação aos demais membros, não se pode garantir a representatividade de sua participação. O objetivo desta pesquisa foi conhecer os Conselheiros Usuários do Conselho Municipal de Saúde de Belo Horizonte, suas características sociais, bem como sua relação com a base que representa. Foram aplicadas técnicas de pesquisa quantitativa para conhecer as características e qualitativa para avaliar o relacionamento com a base. Quanto às características encontradas, observa-se que os conselheiros são na maioria homens, aposentados e com baixa escolaridade. Os mandatos repetem-se sugerindo profissionalização dessa categoria. O relacionamento com a base apresenta limitações, principalmente quanto à comunicação, e, ao que tudo indica, a educação continuada dos conselheiros pode ser uma solução para esse problema.
Situações familiares na obesidade exógena infantil do filho único
Authors: Santos Letícia Ribeiro da Cruz , Rabinovich Elaine Pedreira
Published: July 2011

Este é um trabalho qualitativo cujo objetivo foi aprofundar a compreensão da dinâmica familiar de filhos únicos obesos na infância. Crianças de oito famílias participaram do estudo: quatro meninos e quatro meninas, entre 7 e 10 anos, de grupo socioeducacional alto e baixo com avaliação nutricional para obesidade: IMC acima do percentil 97. Foram aplicados no domicílio os seguintes instrumentos: entrevista semiestruturada, teste projetivo Scenotest e avaliação nutricional. A análise apoiou-se na teoria das configurações vinculares (Berenstein e Puget). Os resultados apontaram dinâmicas familiares envolvendo contextos de natureza social, cultural e histórica da sociedade que parecem favorecer ambas as condições: a da obesidade infantil e a de filho unigênito. Elementos sociais enfatizando o individualismo se refletem em nível familiar e íntimo. Assim, a criança pode vir a encontrar, logo ao nascer, condições propiciadoras para que a vinculação básica com a figura materna não se processe de modo pleno, ocasionando deslocamento de parte do que não recebe para a satisfação no alimento. Além disso, a cultura do consumo interfere no modo e tipo de alimentação oferecida, na ludicidade e da sociabilidade infantil, assim como o estreitamento das possibilidades vinculares: intrapessoais, interpessoais, transpessoais, acrescentando-se o fato de não ter irmãos. Esse estudo mostrou que, embora nem todo filho único seja obeso e nem todo obeso seja filho único, uma condição pode ser facilitadora da outra na medida em que a situação sociocultural-histórica da sociedade de consumo hipermoderna parece direcionar a família a ambas as condições.
A política de saúde no governo Lula
Authors: Menicucci Telma Maria Gonçalves
Published: July 2011

O ensaio faz uma reflexão sobre a política de saúde nos oito anos de governo do Presidente Lula, identificando-se uma mudança de foco na agenda governamental, passando-se da ênfase exclusiva na implementação gradativa do SUS no primeiro mandato para as condições de vida e os determinantes da saúde no segundo, bem como de sua articulação com o desenvolvimento. Considera-se que políticas de saúde de um governo não podem ser avaliadas apenas setorialmente, sendo necessário examinar passos, traços e produtos do governo que têm repercussões na saúde da população e na organização do sistema de serviços. O argumento central é que o governo Lula foi mais inovador na sua atuação sobre os condicionantes da saúde do que no aspecto endógeno da política de saúde; no âmbito setorial, os avanços foram incrementais e qualitativos, no processo contínuo e difícil de implantação dos princípios do SUS em um contexto de despolitização da questão da saúde e de um debate restrito ao financiamento sem que sejam colocados na agenda pública os problemas estruturais do sistema de saúde.
Vertentes do ensino de português em cursos superiores
Authors: Camargo Márcio José Pereira de , Britto Luiz Percival Leme
Published: July 2011

O artigo apresenta resultado de pesquisa sobre os motivos da presença da disciplina de Língua Portuguesa no âmbito da Educação Superior em diferentes carreiras, principalmente no caso daquelas que não guardam relação direta com a área da linguagem. Para tanto, realizou-se um levantamento dos currículos de cursos de diferentes áreas do conhecimento nos sítios eletrônicos das instituições, de modo a identificar aquelas que oferecem a disciplina. Identificaram-se três vertentes quanto às concepções de linguagem e de formação acadêmica subjacentes aos programas de ensino, a saber: a) a primeira, de perspectiva reparadora ou supletiva, visa superar deficiências da escolaridade anterior e carrega uma noção normativa de língua, privilegiando o ensino da língua formal; b) a segunda, de viés pragmático, tem perfil tecnicista; seus estudos abrangem modelos e usos de língua peculiares à área de conhecimento, sob a presunção de que tal ensino instrumentalizaria os estudantes para o exercício da profissão; c) a terceira, de caráter discursivo-textual, com perfil formativo-acadêmico, valoriza o discurso acadêmico e o desenvolvimento intelectual. As três, contudo, mantém a perspectiva de que o domínio da escrita é condição da aprendizagem de outros conhecimentos.
Índices bioclimáticos para a cultura de café
Authors: Carvalho Hudson de P. , Melo Benjamim de , Rabelo Paulo G. , Silva Cláudio R. da , Camargo Reginaldo de
Published: July 2011

Além dos graus-dia, vários são os sistemas de unidades bioclimáticas, embora sua utilização e limitação ainda sejam pouco conhecidas na cafeicultura. Diante disto, este trabalho objetivou avaliar o desempenho de quatro índices bioclimáticos para estimativa da duração dos subperíodos florescimento-fruto verde cana, fruto verde cana -fruto cereja e florescimento-fruto cereja, na cultura de café. Durante o ano agrícola 2008/2009 foram avaliados índice térmico, acúmulo da radiação fotossinteticamente ativa, índice heliotérmico de Geslin e acúmulo da evapotranspiração de referência, em dez cultivares de café plantadas em Uberlândia, MG. Os dados obtidos para cada índice bioclimático foram analisados através de estatística clássica, obtendo-se a média, o desvio padrão e o coeficiente de variação, em que este último parâmetro serviu de base para a escolha do índice bioclimático utilizado na quantificação da duração dos subperíodos de cada cultivar de café e na classificação do ciclo em precoce, médio e tardio. Verificou-se que os índices heliotérmico de Geslin e acúmulo da evapotranspiração de referência, apresentaram os menores coeficientes de variação médios entre as cultivares.
Características físico-químicas de grãos de milho atacados por Sitophilus zeamais durante o armazenamento
Authors: Antunes Luidi E. G. , Viebrantz Priscila C. , Gottardi Roberto , Dionello Rafael G.
Published: July 2011

O objetivo do trabalho foi avaliar os danos físicos e químicos causados por insetos adultos da espécie Sitophilus zeamais (Motschulsky) (Coleoptera: Curculionidae), criação própria sob condições controladas (25±5 ºC e 60±10% UR), em grãos de milho híbrido (Zea mays L.) AS-32, oriundos de lavoura experimental, durante três períodos de armazenamento: 30, 60 e 120 dias. O experimento ocorreu nas mesmas condições e foi constituído de quatro repetições de 600 g de grãos com 150 insetos para cada tratamento. As análises realizadas também com o produto "in natura" foram: umidade, perda de peso dos grãos, peso de 1000 grãos, tecnológica de defeitos, extrato etéreo, proteína bruta e variação populacional (emergência, mortalidade e sobrevivência dos insetos). No maior período avaliado (120 dias) ocorreram as maiores perdas de peso, presença de grãos carunchados, grau de umidade, variação populacional e menor peso de 1000 grãos e extrato etéreo. Pode-se concluir, com base nesses resultados, que quanto maior o período de contato dos insetos com os grãos maiores são os danos causados e os prejuízos para os produtores.
Avaliação agronômica de biossólidos tratados por diferentes métodos químicos para aplicação na cultura do milho
Authors: Barros Ivaldete T. , Andreoli Cleverson V. , Souza Junior Ivan G. de , Costa Antonio C. S. da
Published: July 2011

A presença de patógenos e metais potencialmente tóxicos, são as principais limitações do lodo de esgoto para a reciclagem agrícola. Este trabalho avaliou a aplicação de biossólidos, tratados quimicamente, em um Latossolo Vermelho distrófico, na produção de matéria seca e na absorção de nutrientes pela cultura de milho. O lodo de esgoto foi tratado com cal, hipoclorito de sódio, peróxido de hidrogênio, ácido acético e peracético. Nos biossólidos tratados com os ácidos orgânicos fez-se a neutralização com cal. Os biossólidos foram aplicados em vasos, na dose de 50 t ha-1, cultivado com milho pelo período de 55 dias, quando foram determinadas a produção de matéria seca e concentração de nutrientes na parte aérea das plantas. A maior produção de matéria seca foi observada no tratamento com ácido peracético e a menor no tratamento com cal. A aplicação de biossólido aumentou os teores dos macronutrientes na parte aérea das plantas. Os teores de Zn, Cu, Mn, Fe e Pb nas plantas, estiveram abaixo dos limites fitotóxicos. Os biossólidos mostraram ser uma importante fonte de nutrientes para o desenvolvimento da cultura de milho. Os tratamentos alternativos do lodo podem ser eficientes no controle de patógenos e facilitam a reciclagem agrícola de biossólidos.
Método mãe canguru nos hospitais / maternidades públicos de Salvador e atuação dos profissionais da saúde na segunda etapa do método
Authors: Silva Juliana Rodrigues da , Thomé Célia Regina , Abreu Renata Mathias de
Published: July 2011

OBJETIVO: investigar quantos hospitais/ maternidades públicos em Salvador utilizam o método mãe-canguru, quais os profissionais estão inseridos na equipe e caracterizar a atuação dos profissionais de saúde que estão inseridos na segunda etapa do método. MÉTODO: trata-se de um estudo quantitativo descritivo do qual participaram os responsáveis pelo setor de neonatologia e os profissionais de saúde inseridos na segunda etapa do método respondendo a questionários. Os dados obtidos foram analisados por meio de estatística descritiva calculando-se frequências simples. RESULTADOS:das sete instituições públicas de Salvador quatro utilizam o método. Nas três instituições pesquisadas realizam-se as três etapas preconizadas, em duas delas o quadro profissional tem pelo menos um atuante de cada especialidade recomendada pelo Ministério da Saúde, no entanto evidencia-se reduzido número de fonoaudiólogos nos serviços. Dentre as principais ações dos profissionais da saúde inseridos na segunda etapa estão o incentivo ao posicionamento canguru, ao aleitamento materno exclusivo e orientação às mães quanto aos cuidados com o bebê. CONCLUSÕES:evidencia-se que a recomendação do Ministério da Saúde de que o método seja implantado nas unidades médico-assistenciais integrante do Sistema Único de Saúde ainda não é uma realidade em todos os hospitais/ maternidades públicos de Salvador, no entanto evidenciou-se quadro profissional em conformidade com a recomendação em duas das instituições pesquisadas e a atuação dos profissionais entrevistados se incorpora no campo da transdisciplinaridade.
PEATE automático em recém nascidos de risco: estudo da sensibilidade e especificidade
Authors: Angrisani Rosanna Mariangela Giaffredo , Suzuki Márcia Rumi , Pifaia Gustavo Ribeiro , Testa José Ricardo , Sousa Elaine Colombo , Gil Daniela , Azevedo Marisa Frasson de
Published: July 2011

OBJETIVO: verificar a sensibilidade e especificidade do teste de potencial evocado auditivo de tronco encefálico em equipamento automático (PEATEa), comparando-o ao teste de potencial evocado auditivo de tronco encefálico em equipamento diagnóstico (PEATE) em um programa de triagem auditiva neonatal em neonatos de risco. MÉTODO: foram avaliados 186 neonatos, 83 nascidos a termo e 103 pré-termo, sendo 88 do sexo masculino e 98 feminino. A triagem constou de emissões otoacústicas evocadas por estímulos transientes (EOAT), PEATEa e ao PEATE na mesma semana. RESULTADOS: dos 186 neonatos avaliados, 156 (83,9%) apresentaram audição normal. A perda condutiva foi encontrada em 9 neonatos (4,8%),sendo 7 bilaterais e 2 unilaterais. A perda auditiva coclear foi observada em 5 neonatos (2,7%) sendo um unilateral. Alteração central foi obtida em 11 neonatos (5,9%) e um neonato foi diagnosticado como espectro da neuropatia auditiva -ENA(0,5%).Em 4 casos houve atraso maturacional na avaliação inicial com normalização das respostas no mês seguinte Comparando-se os resultados do PEATEa com o PEATE, observou-se alta sensibilidade ( superior a 99%) para identificação de perda coclear,condutiva, central, atraso maturacional e ENA .A especificidade do PEATEa foi de 100% para ENA, mediana para perda coclear (75% na OD e 60% na OE), e para alterações centrais (54,5%OD e 63,6% OE). Para identificação de perdas condutivas (inferior a 43%). CONCLUSÃO: o PEATEa foi eficaz na identificação das neuropatias auditivas com elevada especificidade e sensibilidade. Contudo, falsos negativos foram observados para perdas cocleares, condutivas, para alterações centrais e atraso maturacional.
Habilidades em consciência fonológica: diferenças no desempenho de meninos e meninas
Authors: Andreazza-Balestrin Carla , Cielo Carla Aparecida , Volcão Cristiane Lazzarotto , Lasch Sabrina Schützenhofer
Published: July 2011

OBJETIVO: verificar se existem diferenças entre meninas e meninos pré-escolares e em processo de alfabetização, quanto ao desempenho em tarefas de consciência fonológica (CF). MÉTODO: a amostra foi constituída de 75 crianças do sexo masculino e 88 do sexo feminino, com idades entre 5:6 e 8:0, avaliadas por meio de questionário enviado aos pais, triagem fonoaudiológica completa, avaliação do nível intelectual, do nível de escrita e das habilidades em CF. A análise estatística foi realizada pelos testes: ANOVA de Duas Vias complementado pelo teste Tukey, e Teste t de Student. RESULTADOS: o sexo feminino apresentou significância positiva nas tarefas: segmentação silábica com palavras quadrissílabas (p=0,03); detecção silábica posição inicial (p=0,05), posição final (p=0,01) e posição medial (p=0,04). Na análise percentual da média de acertos por tarefa, o desempenho dos meninos foi superior apenas nas tarefas de segmentação de frases em palavras com duas (média=7,52), três (média=5,79), quatro (média=4,56), cinco (média=3,93) e seis palavras (média=3,56), e no realismo nominal (média=8,93). CONCLUSÕES: encontrou-se desempenho significantemente superior das meninas em tarefas de segmentação silábica com quadrissílabos e de detecção silábica. Em análise qualitativa, as meninas obtiveram médias mais elevadas em todas as tarefas de consciência e rimas, de sílabas e de fonemas.
Physicochemical properties of meat from Bos taurus and Bos indicus
Authors: Bressan Maria Cristina , Rodrigues Erika Cristina , Rossato Lizandra Vercezi , Ramos Eduardo Mendes , Gama Luis Telo da
Published: July 2011

The objective of this study was to characterize meat quality in Bos taurus and Bos indicus and to determine the influence of finishing system and genetic group on the physicochemical properties of the longissimus thoracis at 24 hours and 10 days post mortem (1ºC). The sample included 160 bulls of the B. taurus (n=75) and B. indicus (n=85) groups, finished either on pasture (n=46) or with grain supplementation (n=114), slaughtered at a carcass weight of 270 to 300 kg. Pasture-finished animals had higher pH, lower red content and a fat content 2.5 times lower than those finished with supplementation. Meat from supplement-finished animals had lower shear force in comparison to that from animals finished on pasture, with means of 7.7 and 8.5 kg at 24 hours, and of 5.5 and 5.9 kg at 10 days, respectively. Samples of B. taurus and B. indicus were similar in moisture and protein, but B. taurus presented higher means for ash and lower means for fat. Aged samples of B. indicus finished on pasture showed lower values for lightness and yellowness. Overall, lightness and yellow content increased and red content decreased with 10-day ageing. Means for shear force were lower in B. taurus than in B. indicus, with differences of 1.4 kg in fresh meat and 0.6 kg in aged samples. The reduction in shear force with ageing was more pronounced in samples with higher initial shear force, in spite of the positive relationship between shear force before and after ageing.
Growth and antimicrobial activity of lactic acid bacteria from rumen fluid according to energy or nitrogen source
Authors: Carvalho Isabela Pena Carvalho de , Detmann Edenio , Mantovani Hilário Cuquetto , Paulino Mário Fonseca , Valadares Filho Sebastião de Campos , Costa Viviane Aparecida Carli , Gomes Daiany Iris
Published: July 2011

The objective of this study was to evaluate the effects of supplementation with different sources of energy and nitrogenous compounds on the in vitro growth and production of bacteriocin of lactic acid bacteria. Incubations were performed by using ruminal fluid from a rumen-fistulated Holstein-Zebu steer. The animal was kept on a Brachiaria decumbens pasture receiving 200 g/day of supplemental crude protein. Substrates and inoculum were placed in glass flasks considering eight treatments: cellulose, cellulose and casein, cellulose and soy peptone, cellulose and urea, starch, starch and casein, starch and soy peptone and starch and urea. Successive incubations were conducted to select microorganisms according to the energy sources and nitrogenous compounds. Starch favoured growth of lactic acid bacteria when compared to cellulose. Supplementation with true protein (soy peptone and casein) stimulated the growth of these bacteria when compared to the control (without supplementation with nitrogenous compounds). The addition of urea did not stimulate the growth of lactic acid bacteria. No antimicrobial activity was detected from colonies of isolated lactic acid bacteria. Sources of true protein increase the competition between non-structural and structural carbohydrates fermenting bacteria.
Performance of rearing female hoggets under different feeding strategies
Authors: Jochims Felipe , Pires Cleber Cassol , Lins Alexandre , Zago Luana Cortez , Jahn Guilherme Mello , Confortin Anna Carolina Cerato
Published: July 2011

The objective of this study was to evaluate the performance of Texel × Ile de France female hoggets on pearl millet (Pennisetum americanum (L.) Leeke) pastures fed supplementation with cassava meal or corn gluten. It was used a completely randomized experimental design, with three treatments (feed strategies) and two area replications. Feed strategies consisted of supplementation of the pastures with cassava meal or corn gluten in comparison to exclusive pasture. Supplements were given daily at 9:00 a.m. at quantity of 1% of the body weight (BW). The lambs on corn gluten supplementation presented greater daily weight gain and greater per area weight gain. Use of supplementation did not permit to increase pasture stocking rate, however. In vitro digestibility and chemical composition of the harvested forage was similar (crude protein, neutral detergent fiber) among groups. At the end of the experiment, all feed strategies were efficient in promoting weight greater than 60% of the mature weight, showing that the lambs are able for mating. Body condition score (BCS) of lambs under cassava meal supplementation was 3.0 whereas body composition score of the other lambs was 2.8. Exclusive use of pearl millet can provide dry matter requirement of the lambs.
Analisando a implementação de uma abordagem CTS na sala de aula de química
Authors: Firme Ruth do Nascimento , Amaral Edenia Maria Ribeiro do
Published: July 2011

Neste artigo, analisamos como dois professores de química desenvolveram, em sala de aula, uma intervenção didática previamente planejada com enfoque CTS, buscando identificar obstáculos e dificuldades para o estabelecimento de uma prática docente pautada nessa perspectiva de ensino. As aulas foram filmadas, transcritas e os dados analisados a partir da dinâmica discursiva estabelecida entre professores e alunos. A análise apontou que dificuldades no desenvolvimento das atividades podem estar associadas não somente à prática docente, mas também a fatores tais como: ausência de informações técnicas e científicas sobre o tema; velocidade da inovação tecnológica; complexidade cientifica na abordagem de alguns temas; dificuldade em articular adequadamente conceitos científicos com questões tecnológicas, associadas a um tema social relevante; e dificuldade de material didático que suporte as discussões de temas específicos na sala de aula.
Aproximación didáctica a la termodinámica con modelos y literatura de ciencia ficción
Authors: Zamorano Raúl Oscar , Moro Lucrecia Ethel , Gibbs Horacio Miguel
Published: July 2011

El estudio de la energía y sus transformaciones en el nivel educativo medio se circunscribe en general a aspectos relacionados con su conservación y transferencia. La degradación de la energía recibe escasa atención y el concepto de entropía es considerado misterioso y difícil de comprender. Realizamos una investigación descriptiva, con la hipótesis de que se facilitará la compresión de los conceptos si complementamos la instrucción con figuras del lenguaje de ciencia ficción, que son básicamente analógicas. Encontramos en dos cuentos de "buena" ciencia ficción la posibilidad de abordar el estudio de la termodinámica en dos niveles explicativos, el fenomenológico y el de los aspectos microscópicos y estadísticos de la materia. Comprobamos su función como modelo didáctico analógico ya que abstrae los conceptos y relaciones mediante una situación inteligible para el estudiante y comparte un isomorfismo estructural con el modelo teórico.