bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
PELATIHAN PENGOLAHAN DAN PENGEMASAN TEPUNG SAGU MENJADI STIK SAGU KEJU DI KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI (KRPL) DESA MANUKAYA KECAMATAN TAMPAKSIRING KABUPATEN GIANYAR
Authors: Istri Sri Wiadnyani A. A. , Mayun Permana I D.G , Widarta I W.R. , Kartika Pratiwi I D.P.
Published: September 2019

Desa Manukaya termasuk salah satu desa yang terletak di Kecamatan Tampaksiring,  Kabupaten Gianyar. Jarak desa tersebut dari kota Denpasar adalah ± 40 km dengan waktu tempuh ± 1 jam. Mata pencaharian sebagian besar penduduk Desa Manukaya adalah petani.. Salah satu hasil pertanian yang sedang berkembang di Desa Manukaya adalah pertanian sagu dan sudah terdapat kelompok Tani (KT) ’Abian sari’ yang terdiri dari 18 orang petani sagu. Permasalahannya pada saat panen raya, produksi sagu berlimpah sehingga harga jual menjadi rendah karena tidak semua dapat diserap oleh pasar diharapkan kelompok PKK dan KT dapat bersinergi dalam mensuplai dan mengolah sagu menjadi produk olahan yang bermanfaat dan bernilai gizi tinggi. Metode pemecahan masalah yang digunakan berupa pengenalan dan pelatihan pembuatan produk olahan tepung sagu menjadi stik sagu keju dan pengemasan sampai pada pelabelannya. Hasil yang didapatkan bahwa kegiatan penyuluhan, pelatihan serta pendampingan pembuatan produk produk olahan tepung sagu menjadi stik sagu keju berjalan dengan baik dan sesuai rencana dimana KT Abian Sari sudah mampu memproduksi produk olahan tersebut dengan  baik. Pengemasan dan pelabelan pada produkpun sudah dapat dikerjakan dengan baik dan dihasilkan produk dengan identitas dan penampilan yang menarik

Kata kunci : Kelompok Tani Abian Sari, Desa Manukaya, Tampaksiring, Tepung Sagu, Stik Sagu Keju
PENGOLAHAN BERAS MERAH LOKAL PENEBEL (Oryza sativa Var. Barak Cendana) MENJADI TEH BERAS MERAH UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT
Authors: Darmiati N. N. , Sukmawati N. M. S.
Published: September 2019

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memproduksi teh dari beras merah padi lokal Penebel (Oryza sativa Var. Barak Cendana) di Desa Babahan, Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan, Bali..  Metode yang diterapkan dalam pemberdayaan masyarakat pada kegiatan Program KKN PPM (Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakt adalah: (1) Koordinasi dan komunikasi secara partisipasif dengan Kelompok wanita tani Desa Babahan untuk merumuskan program mulai dari perencanaan, operasional dan evaluasi; (2) Penyuluhan untuk membangun persepsi dan pemahaman Kelompok wanita Tani mengenai inovasi program yang diterapkan; (3) Bimbingan dan Pelatihan mengenai terapan ipteks yang diaplikasikan  bagi Kelompok wanita Tani; (4) Pendampingan yaitu pertemuan secara berkala dan berkelanjutan antara pendamping dengan Kelompok wanita Tani Desa Babahan sehingga ipteks yang diaplikasikan dapat dilaksanakan secara tepat.  Hasil pengabdian menunjukkan bahwa kelompok wanita tani Desa Babahan telah berhasil meningkatkan pengetahuannya dan meningkatkan keterampilannya  sehinga bisa meningkatkan nilai tambah dari  beras merah tersebut.

 

Kata kunci : beras merah, teh beras merah, peningkatan pendapatan
PERANAN RADAR (REMAJA AKTIF DUTA ANTI ROKOK) DI SMP NEGERI 10 DENPASAR
Authors: Julianty Lintin Elisya , Rai Riastini Ni Made , Evita Trisnarini I Gusti Ayu , Intan Tillama Putu , Arta Pramana I Gede Sutha
Published: September 2019

Jumlah perokok remaja meningkat secara signifikan pada saat ini. Keinginan untuk merokok di kalangan remaja dihubungkan dengan paparan dari teman sebaya. Hal ini dipicu oleh keinginan untuk diterima di komunitas dan kurangnya informasi yang tepat mengenai bahaya merokok pada usia remaja awal. Usia dimulainya seseorang untuk menjadi perokok menjadi semakin dini. Fenomena ini memicu kecanduan rokok sejak di usia muda yang meningkatkan kerentanan terhadap berbagai penyakit serius di masa depan. Oleh karena itu, dibutuhkan sebuah upaya untuk memberdayakan remaja melalui pembentukan pendidik sebaya berupa RADAR. RADAR berperan mempengaruhi teman sebaya untuk menjauhi rokok dan mengkampanyekan bahaya rokok pada remaja dan isu – isu terkini mengenai rokok di sekolah. Tujuan dari program ini yaitu menurunkan jumlah perokok remaja awal dengan memberdayakan pendidik sebaya dan menciptakan ekstrakurikuler berkelanjutan untuk membangkitkan regenerasi pendidik sebaya di SMPN 10 Denpasar. Metode yang diterapkan yaitu 1) Roadshow; 2) Pembekalan materi; 3) Seleksi dan penobatan RADAR; dan 4) Kampanye. Hasil menunjukkan bahwa terdapat peningkatan skor dari pretest dan posttest setelah penerapan program yaitu sebesar 25.8%. Keaktifan RADAR di media sosial untuk berkampanye pula ditunjukkan dari jumlah total likes per topic yakni bahaya rokok elektrik sebanyak 200 likes, TAPS 90
SOSIALISASI INSTALASI KELISTRIKAN SWER UNTUK PENERANGAN LUAR SERTA HEMAT ENERGI LISTRIK DI DUSUN CEPAKA DESA MANIKYANG - SELEMADEG - TABANAN
Authors: Janardana I G N , Suartika I M , Weking A I , Ariastina WG
Published: September 2019

Banjar/Dusun Cepaka merupakan salah satu banjar di Desa Manikyang, Kecamatan Selemadeg Kabupaten Tabanan dimana Desa Manikyang dengan topografi di daerah pegunungan dengan kondisi jarak antar rumah penduduk dan jarak rumah dengan lokasi usaha seperti usaha ikan, kandang ayam, kandang babi, kandang sapi berjauhan. Jarak rumah dengan lokasi kolam/kandang tersebut membutuhkan penerangan luar untuk mempermudah jangkauan tersebut. Salah satu sistem kelistrikan yang dapat dilakukan dan membutuhkan biaya murah adalah dengan sistem kelistrikan SWER(Single wire earth return) .Disamping masalah keamanan instalasi listrik pengoperasian peralatan listrik seperti lampu, peralatan elektronik sangat penting disosialisasikan kepada masyarakat agar masyarakat menggunakan listrik secara tepat agar, hemat biaya listrik. Hasil kegiatan menghasilkan beberapa masyarakat mampu dan memahami : memasang instalasi penerangan luar yang dipasang di jalan umum, mengetahui pemeliharaan instalasi listrik yang benar dan memahami umur instalasi yang sesuai standar, memahami kondisi instalasi listrik rumahnya yang telah lewat dari standar yang diijinkan oleh PUIL 2011, untuk menghindari bahaya kebakaran akibat instalasi listrik yang sudah rusak, mampu melakukan penghematan energi sesuai kebutuhan dan waktu yang tepat. Masyarakat diberikan batasan-batasan dan jenis-jenis kabel yang boleh dipergunakan.

 

Kata Kunci Instalasi, SWER, Keselamatan, Hemat Energi
PEMBUATAN PAKAN KOMPLIT BLOK BERBASIS LIMBAH PERTANIAN DAN INDUSTRI PANGAN UNTUK PENGGEMUKAN SAPI DI DISTRIK PRAFI KABUPATEN MANOKWARI
Authors: Santoso B. , Santoso B. , Hariadi B. Tj. , Widayati T. W.
Published: September 2019

Tujuan dari kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) adalah untuk memperkenalkan teknologi pembuatan pakan komplit blok berbasis limbah pertanian, pekebuanan dan industri pangan.  Kegiatan ini dilaksanakan selama 8 bulan (Maret-Oktober 2018) di Kampung Aimasi dan Kampung Udapi Hilir, Distrik Prafi, Kabupaten Manokwari.  Dua kelompok petrnak yang menjadi mitra kegiatan adalah Kelompok Harapan Makmur dan Kelompok Tani Ternak Terpadu 11.  Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta kegiatan mempunyai respon yang baik terhadap materi yang diberikan.  Ternak sapi dan kambing mempunyai preferensi yang baik terhadap pakan komplit blok yang diberikan.

 

Kata kunci : pakan komplit blok, jerami padi, limbah, pelepah kelapa sawit, peternak
PEMANFAATAN VCO DAN EKSTRAK BUNGA KENANGA DALAM PEMBUATAN SABUN ANTIBAKTERI DI DESA ABABI KECAMATAN ABANG KARANGASEM
Authors: Rita W.S. , Suirta I.W. , Sahara E. , Asih I.A.R.A.
Published: September 2019

Virgin Coconut Oil (VCO) dan ekstrak bunga kenanga dapat digunakan sebagai alternatif pengganti antibakteri sintetik dalam pembuatan sabun mandi padat transparan.  Pengabdian ini bertujuan untuk membuat sabun antibakteri dengan memanfaatkan bahan aktif bakteri dari VCO dan ekstrak bunga kenanga. Sabun dibuat dengan mereaksikan VCO, minyak kelapa, asam sterat  dengan suatu basa (NaOH), selanjutnya ditambahkan bahan-bahan lain seperti sukrosa dan gliserin untuk membuat sabun yang transaparan. Ekstrak kenanga ditambahkan juga sebagai bahan aktif antibakteri dan sebagai pewangi. Produk yang dihasilkan beruba sabun transparan antibakteri yang mana sabun tersebut telah memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI). Masyarakat yang ditargetkan pada pelatihan pembuatan sabun adalah PKK dan Kelompok Perempuan Petani di Desa Ababi, Kecamatan Abang, Kabupaten Karangasem. Hasil pelatihan menunjukkan bahwa ada peningkatan wawasan peserta tentang sabun antibakteri dan cara membuatnya.

Kata kunci : Sabun, Antibakteri, Bunga Kenanga, VCO
PENGENALAN PUBLIC SPEAKING DI SMP KATOLIK ABDI SISWA II JAKARTA BARAT
Authors: Oktavianti R. , Paramita S.
Published: September 2019

Berbicara di depan umum atau public speaking masih menjadi kekhawatiran bagi orang dewasa maupun siswa sekolah. Kemampuan ini seringkali belum diasah sepenuhnya ketika duduk di bangku sekolah. Sementara, dengan memiliki keterampilan public speaking yang baik, mampu mengembangkan wawasan sekaligus kepribadian para siswa. Keterampilan ini juga dibutuhkan dalam dunia kerja. Public speaking merupakan salah satu materi yang diajarkan di Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Tarumanagara. Dengan persoalan kendala dalam melakukan public speaking, pengalaman dan kepakaran tim pengabdian masyarakat, maka diadakan pengenalan sekaligus praktik public speaking kepada para siswa SMP Katolik Abdi Siswa II Jakarta Barat. Tim pengabdian kepada masyarakat berupaya mengenalkan public speaking kepada siswa-siswi SMP dengan materi yang mudah dipahami dan juga relevan dengan kondisi saat ini. Tujuan kegiatan ini adalah membantu para siswa dalam berlatih melakukan public speaking. Kegiatan pengenalan ini telah mampu meningkatkan pemahaman tentang pentingnya public speaking, pentingnya berlatih public speaking, hingga mengidentifikasi kekhawatiran para siswa dalam melakukan public speaking.

 

Kata kunci : public speaking, ilmu komunikasi, SMP Katolik Abdi Siswa II
POTENSI KELOMPOK TERNAK DESA SANDA DALAM MENERAPKAN TEKNOLOGI PAKAN KOMPLIT BERBAHAN KULIT KOPI DALAM USAHA PENGEMBANGAN KAMBING PERAH MENUJU KAMPUNG SUSU
Authors: Cakra I G.L.O. , Kusuma N.N. C. , Siti N.W.
Published: September 2019

Kegiatan pengabdian  ini bertujuan untuk  meningkatkan kesejahtraan masyarakat dalam pengembangan usaha peternakan kambing perah melalui penerapan teknologi formulasi ransum komplit dan pembuatan pupuk organik. Metode dalam pemberdayaan masyarakat dengan kegiatan ini adalah: (1) Kordinasi dan komunikasi dengan kelompok ternak kambing untuk merumuskan program mulai dari perencanaan, operasional dan evaluasi; (2) Penyuluhan untuk menyamakan persepsi dan pemahaman masyarakat mengenai program yang diterapkan; (3) Pelatihan mengenai terapan ipeks yang dialihkan kepada masyarakat; (4) Pendampingan secara berkala dan berkelanjutan dengan kelompok ternak hingga ipteks yang dialihkan dapat dilaksanakan secara mandiri. Teknologi yang akan digunakan untuk mengatasi permasalahan kelompok ternak kambing  adalah teknologi formulasi pakan komplit berbahan baku kulit biji kopi, dan pembuatan pupuk organik. Hasil dari kegiatan pengabdian ini adalah kegiatan berjalan sesuai rencara dan dihadiri oleh  peternak dari 3 kelompok ternak kambing di Desa Sanda.  Peserta sangat antosias dan sangat senang pada saat mencoba memberikan pakan buatannya kepada ternaknya dan langsung dimakan.  Dengan memanfaatkan kulit kopi sebagai bahan pakan komplit maka ternak kambing tidak akan kekurangan pakan terutama pada musim kering. Penggunaan kulit kopi sebagaia pakan ternak akan dapat meningkatkan populasi kambing di desa Sanda.

Kata kunci : kambing, komlit feed, pupuk organik cair dan padat
PELATIHAN PEMBUATAN ABON IKAN TONGKOL UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT PESISIR DI DESA SERAYA TIMUR KABUPATEN KARANGASEM
Authors: Negara I.K.W. , Julyantoro P.G.S. , Suryaningtyas E.W. , Pebriani D.A.A. , Wijayanti N.P.P. , Saraswati S.A.
Published: September 2019

Besarnya hasil tangkapan ikan tongkol di Kabupaten Karangasem, sehingga aktivitas perdagangannya juga semakin berkembang sangat pesat. Ikan tongkol juga memberikan dampak ekonomi terhadap setiap kegiatan usaha perikanan di wilayah tersebut. Pelaksanaan program dilaksanakan di Desa Seraya Timur, Kabupaten Karangasem dan dimulai dari; Tahapan Persiapan, Tahap Pelaksanaan, Tahap Evaluasi. Komposisi bahan bumbu untuk daging abon tongkol 3 kg adalah sebagai berikut;  Kunyit 60 gr, Jahe 60 gr, Lengkuas 60 gr, Ketumbar (halus) 1 sendok makan, Garam 9 sendok makan, Cabe Merah Besar 6 Biji, Cabe Merah 15 Biji, Bawang Putih 75 gr, Bawang Merah 75 gr, Gula Pasir 6 Sendok Makan, Gula Merah 10 gr, Daun Salam 12 lembar, Sereh 3 Batang, Daun Jeruk 12 lembar, Santan 1.200 ml, Minyak Goreng 6 Sendok Makan dan Santan 1.200 ml. Pentingnya proses pengemasan yang tepat juga dapat meningkatkan daya tarik konsumen dan memiliki nilai jual yang lebih tinggi

 

Kata Kunci : Pengolahan, Abon, Tongkol, Diversifikasi, Seraya Timur
ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF THE ESSENTIAL OIL OF ZANTHOXYLUM AVICENNAE
Authors: Sri Andila Putri
Published: September 2019

Minyak atsiri Zanthoxylum avicennae (Lam.) DC diektrak dari organ daun dan buah tanaman koleksi Kebun Raya “Eka Karya” Bali. Spesies ini dikoleksi dari Nusa Tenggara Barat pada 15 Juni 1993, dan kemudian di tanam di Kebun Raya “Eka Karya” Bali sejak 15 Desember 1993. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menggali sifat antibakteri dan antifungi dari minyak atsiri daun dan buah Z. avicennae. Untuk pengujian antimikroba, kedua minyak atsiri diuji dengan lima jamur patogen tanaman, yaitu  Fusarium oxysforum(+), F. solani(+), Aspergilus niger(+), Collectotricum sp.(+), and Cladosporium sp. dan empat bakteri manusia yaitu Eschericia coli ATCC 43894, Salmonella typhimurium, E. coli (strain isolasi klinis), dan Staphylococcus aureus. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa kedua minyak atsiri Z. avicennae (Minyak daun dan Buah) memiliki aktivitas antifungi yang kuat terhadap kelima jamur uji. Untuk uji antibakteri, Minyak atsiri daun menunjukkan  hasil positif aktivitas antibacteri terhadap Eschericia coli, tetapi tidak terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Sedangkan minyak atsiri buah menunjukkan hasil positive aktivitas antibakteri terhadap Shalmonella thipymurium and Eschericia coli atcc 43894. 

 

Kata kunci : Zanthoxylum avicennae, jamur patogen tanaman, bakteri, minyak atsiri; antimikroba.
PENINGKATAN PRODUKSI DAN DIVERSIFIKASI PRODUK DENGAN MESIN TEKNOLOGI TEPAT GUNA
Authors: Atmika I.K. A. , Suriadi I.G.A.K. , Budiana I.M.D. , Karohika I.M.G.
Published: September 2019

Industri kecil menghadapi sejumlah permasalahan terkait produksi antara lain : 1)Proses penyangraian kacang menggunakan mesin penggulingan yang relatif sederhana dengan daya tampung yang terbatas berbahan dasar plat baja serta mudah berkarat. 2)Pengemasan produk yang masih manual dengan tangan dan menggunakan lilin untuk merekatkan plastic pembungkus. 3)Pengadukan bumbu masih secara manual sehingga kurang merata. Kegiatan pengabdian dimulai dari perancangan teknis dan pembuatan alat/mesin, kemudian kegiatan di lapangan dilaksanakan untuk pengenalan/peragaan alat serta pengenalan keselamatan kerja di UD Mekar Sari dilaksanakan. Kegiatan lapangan dilaksanakan pada tanggal 04 Agustus 2018. Kegiatan diikuti oleh 15 orang peserta dari berbagai pihak antara lain anggota UD Mekar Sari, tim pelaksana pengabdian, mahasiswa Teknik Jurusan Teknik Mesin Universitas Udayana, beberapa wakil dari masyarakat setempat. Setelah pengujian dilapangan terdapat peningkatan produksi sebesar 498% atau hampir lima kali lipat. Setelah dilakukan kegiatan pengabdian dapat disimpulkan bahwa kegiatan penyuluhan tentang pentingnya teknologi tepat guna terutama yang berkaitan dengan usaha mereka serta demo dan penyerahan alat hasil rancangan mendapat respon yang baik.

Kata kunci : diversifikasi, mesin sangrai, daya tampung, pengabdian, peningkatan produksi.
PENERBITAN IZIN USAHA TOKO MODERN SEBAGAI POTENSI PENDUKUNG KEPARIWISATAAN DI BALI
Authors: Suantra I.N. , Nurmawati M.
Published: September 2019

Di Bali, toko modern melebihi kuota dan banyak yang tidak berizin. Penelitian hukum normatif ini bertujuan untuk menganalisis penerbitan izin dan keberadaan toko modern ilegal. Penelitian atas bahan hukum primer, bahan hukum sekunder, dan bahan hukum tersier menggunakan statutory approach, conceptual approach, dan philosophical approach. Bahan hukum disertai hasil wawancara dengan pejabat di Bagian Hukum dan hak asasi manusia, Dinas Perdagangan, dan Dinas Pariwisata di Kabupaten Tabanan, Badung, Klungkung, dan Kota Denpasar; diinventarisasi, diidentifikasi, diintepretasi, kemudian disajikan secara deskriptif analitis. Pengaturan toko modern dilakukan dengan peraturan daerah, peraturan bupati atau walikota, dan keputusan walikota. Tetapi ada daerah yang belum mengatur toko modern. Toko modern yang tidak berizin lebih banyak daripada yang sudah memiliki izin. Toko modern yang tidak berizin diperkenankan menjalankan usaha karena izin dalam proses, tidak mematikan usaha, dan tidak menambah pengangguran. Namun dibina, dan yang membandel diberikan peringatan tertulis, bahkan ada yang ditutup. Toko modern sangat mendukung kepariwisataan karena mudah diketemukan, mudah memperoleh barang yang dibutuhkan dengan kualitas lebih terjamin, berbelanja dengan nyaman, aman, dan adanya kepastian harga. Pengaturan toko modern lebih tepat dengan peraturan daerah.

 

Kata kunci : Izin usaha, kepariwisataan, penerbitan, tidak berizin, toko modern.
PENYULUHAN DAN PELAYANAN KESEHATAN TERNAK SAPI DI DESA KEMENUH GIANYAR
Authors: Berata I.K. , Kardena I.M. , Winaya I.B.O. , Susari N.N.W. , Sudira I.W.
Published: September 2019

Desa Kemenuh secara geografis sangat strategis sebagai kawasan agrowisata. Sektor peternakan, sebagai bagian dari program agrowisata, membutuhkan perhatian dan bimbingan berkelanjutan. Peternak sapi di desa Kemenuh masih rendah pengetahuan dan keterampilannya dalam memelihara ternak. Program ini bertujuan untuk menambah pengetahuan dan keterampilan petani. Dalam program penyuluhan disediakan  waktu untuk diskusi antara tim penyuluh dan peternak. Setelah penyuluhan, dilanjutkan dengan pelayanan kesehatan berupa pengobatan ternak jika ada yang sakit, dan disertai dengan penjelasan tentang cara penanganan penyakit pada sapi. Sebanyak 52 ternak diperiksa dan diberi pengobatan gratis. Hasil pemeriksaan kesehatannya ditemukan sebanyak 10 ternak (19,23%) anemia, 4 (7,69%) kekurusan dan 1 (1,92%) menunjukkan demam. Gejala anemia cukup tinggi, mungkin karena infestasi cacing atau kekurangan protein dalam pakannya. Dapat disimpulkan bahwa peternak masih membutuhkan bimbingan dalam upaya meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka sehingga nilai jual ternak mereka lebih menguntungkan. Perlu dilakukan tindak lanjut untuk memeriksa darah dan feses ternak untuk mencari penyebab anemia dan kekurusan.

 

Kata kunci : Penyuluhan, pelayanan kesehatan, sapi, anemia, kekurusan
PELATIHAN PEMBUATAN SABUN DENGAN BAHAN LIMBAH PROPOLIS KELLE DI DESA AAN KLUNGKUNG
Authors: Astuti K.W. , Wijayanti N.P.A.D. , Harini L.P.I. , Astawa I G.S.
Published: September 2019

Kelompok peternak lebah madu Trigona spp di Desa Aan, Kecamatan Banjarangkan, Kabupaten Klungkung melakukan budidaya lebah madu Trigona spp untuk mendapatkan madu kelle yang terkontrol kualitasnya. Dalam proses pengolahan madu kelle ini dihasilkan propolis yang sampai saat ini belum dapat dimanfaatkan oleh kelompok peternak. Permasalahan yang ada adalah kurangnya pengetahuan untuk mengolah limbah propolis ini menjadi produk yang memiliki nilai jual tinggi.Program pelatihan yang diberikan adalah pelatihan mengolah propolis menjadi produk bernilai jual yakni sabun padat dengan kandungan aktif propolis. Dalam program ini akan dibentuk Focus Group Disscussion (FGD) yang terdiri dari 5 orang setiap 1 FGD. Program ini diawali dengan pemberian informasi mengenai pengolahan propolis menjadi produk baru kemudian dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab. Untuk memaksimalkan penyampaian materi tersebut diatas maka tim memberikan modul. Setelah penyampaian informasi dilanjutkan dengan pelatihan dan praktek langsung untuk mengaplikasikan ilmu yang telah diterima. Setelah pelaksanaan workshop kelompok peternak lebah madu Trigona spp di Desa Aan, Kecamatan Banjarangkan, Kabupaten Klungkung sudah berhasil membuat sabun padat dengan bahan aktif propolis.

 

Kata kunci : propolis, sabun padat, pelatihan, Trigona, madu kelle
PELAYANAN KESEHATAN DAN PEMBERANTASAN PENYAKIT TERNAK SAPI BALI DALAM MENDUKUNG PROGRAM SWASEMBADA DAGING SAPI DI DESA BURUAN BLAHBATUH GIANYAR
Authors: Dharmayudha A.A. G. O. , Suma Anthara Made , Sukada I M. , Komang Ardan I B. , Fajar Gunawan I W Nico
Published: September 2019

Pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan di desa Buruan, Kecamatan Blahbatuh, Kabupaten Gianyar ini pada intinya bertujuan untuk menekan angka kerugian ekonomi yang disebabkan oleh masalah kesehatan sapi bali. Metode yang digunakan dalam pengabdian masyarakat ini yaitu dalam bentuk pelayanan kesehatan dari rumah ke rumah berupa pemberian vitamin, obat cacing terhadap ternak yang sehat dan melakukan pengobatan terhadap ternak yang sakit, serta diskusi dengan peternak dalam hal ini manjemen pemeliharaan ternak (khususnya sapi bali), serta masalah lainnya seperti penyakit yang umum pada sapi bali dan masalah reproduksi sapi bali. Hasil yang didapat yaitu 22 ekor sapi (20 betina, 2 jantan). Diharapkan melalui pengabdian ini, pada ternak sapi yang sakit akan terjadi peningkatan kesehatan  sapi dan menekan angka kejadian penyakit, serta meningkatkan produksi dan kualitas daging sapi secara optimal sehingga program pemerintah yaitu swasembada daging sapi dapat terus terlaksana.

 

Kata Kunci : obat cacing, sapi bali, vitamin
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DAN PENGEMBANGAN POTENSI KEARIFAN LOKAL BERBASIS TEKNOLOGI TEPAT GUNA DI DESA KESIUT KECAMATAN KERAMBITAN KABUPATEN TABANAN
Authors: Merdana I.M. , Watiniasih N.L.
Published: September 2019

Desa Kesiut sebagai Kawasan Pedesaan Prioritas Nasional (KPPN), menyimpan sumber daya dan kearifan lokal desa meliputi bidang pertanian, perkebunan, peternakan, perikanan dan industri rumahan. Berbagai program bantuan usaha ekonomi kreatif dilaporkan cukup efektif meningkatkan kesempatan kerja dan pendapatan rumah tangga miskin di Kecamatan Kerambitan. Kegiatan KKN PPM di Desa Kesiut bertujuan untuk pemberdayaan masyarakat dan pengembangan sumber daya kearifan lokal yang ada di desa melalui program kerja pokok. Metode penyelesaian program kerja pokok meliputi; (1) penyuluhan peningkatan produktivitas ternak babi dan sapi, (2) pelatihan inseminasi buatan pada ayam buras, (3) penyuluhan budidaya ikan air tawar dan pembuatan pakan ikan alternatif, (4) pelatihan biochast, (5) pelatihan pembuatan pupuk organik dan pestisida alami, (6) penyuluhan pengendalian hama pengganggu tanaman, (7) peningkatan produksi dan diversifikasi produk olahan pertanian serta pemasaran pasca panen. Melalui kegiatan KKN-PPM Universitas Udayana Tahun 2018 di Desa Kesiut, telah dilaksanakan pemberdayaan masyarakat yang partisipatif dan upaya pengembangan potensi lokal desa.

 

Kata kunci : KKN PPM, desa kesiut, pemberdayaan, penyuluhan, pelatihan
TEKNOLOGI SILASE KOMPLIT SEBAGAI PAKAN KAMBING PADA KELOMPOK TERNAK REZEKI DI DESA SEGARAN KECAMATAN PAGEDANGAN KABUPATEN MALANG
Authors: Daning D.R.A , Utami K.B. , Riyanto Riyanto
Published: September 2019

Kelompok tani Rezeki berada di Desa Segaran wilayah Kecamatan Pagedangan dengan jarak lokasi dari pusat pemerintahan Kabupaten Malang kurang lebih sekiatr 20 km (Malang bagian selatan)  yang memelihara ternak kambing dengan sistem semi intensi, sehingga ternak tidak mendapat pakan sesuai dengan kebutuhan. Kegiatan pembinaan desa mitra sekaligus pembinaan peningkatan regenerasi muda pertanian dari program Politeknik Pembangunan Pertanian Malang menyediakan dukungan berupa ternak kambing sebanyak 4 ekor betina dan satu kambing untuk setiap kelompok ternak.  Ternak kambing sangat membutuhkan pakan dengan jumlah dan mutu yang berkualitas, sehingga pucuk tebu belum dimanfaatkan secara baik oleh peternak dan hanya dibakar. Pengabdian ini dilaksanakan selama 12 bulan dengan metode yang digunakan adalah penyuluhan, demplot (Pengawetan pakan dan Pemberian pakan). Peningkatan pengetahuan peternakan tentang pemeliharaan ternak kambing dengan sistem pemelihraan semi intensif, pemanfaatan pucuk tebu sebagai pakan ternak dan pengawetan pakan dengan cara pembuatan silase komplit, sehingga mampu memberi kontinyuitas pakan sepanjang musim dan tidak pencemaran lingkungan dengan dibakar. Kegiatan dilanjutkan dengan memberikan pakan silase komplit yang sudah jadi dengan memanfaatkan limbah pertanian dan sumber legume (pakan lokal) yang terdapat disekitar usaha peternakannya serta mengadopsi informasi teknologi penyediaan pakan untuk ternak kambing.

 

Kata Kunci: Silase komplit, penyuluhan, pelatihan, dan pemberdayaan.
PENINGKATAN PARTISIPASI DAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DALAM PENGELOLAAN POTENSI DESA BERBASIS IPTEK DI DESA BALUK
Authors: ASTAWA I.P.A. , Suriadi I.G.A.K. , Atmika I.K.A.
Published: September 2019

Program KKN-PPM di desa Baluk, kecamatan Negara, kabupaten Jembrana disusun sesuai dengan target yang ingin dicapai oleh pelaksanaan program dengan persetujuan masyarakat dan mitra. Tema dari program KKN-PPM di desa Baluk adalah: Pemberdayaan dan Peningkatan partisipasi masyarakat dalam pengelolaan potensi desa berbasis Iptek menuju desa yang Mandiri, melalui program program seperti: program kesehatan masyarakat: penyuluhan sanitasi rumah tangga dan penyuluhan pola hidup bersih dan sehat pada anak-anak sekolah. Program lingkungan: melelui kegiatan penghijauan di areal sepanjang jalan desa. Peningkatan produktivitas masyarakat/kelompok usaha dalam produksi susu kedelai melalui pengenalan dan penerapan teknologi mesin blender. Efisiensi biaya dengan pengenalan dan penerapan teknologi digester biogas/biogas portable dengan pemanfaatan kotoran sapi untuk sumber energi sehar-hari. Peningkatan partisipasi masyarakat dalam semua kegiatan KKN-PPM. Peningkatan swadaya masyarakat dalam melanjutkan setiap program yang telah didampingi selama kegiatan KKN-PPM. Metode pelaksanaan kegiatan dibagi menjadi tiga tahapan. Tahapan pertama adalah persiapan dan pembekalan, tahap kedua implementasi kegiatan di lapangan, dan tahap ketiga evaluasi dan monitoring untuk koreksi dan penyempurnaan keberlanjutan program.  Tahap persiapan dimulai dengan dosen pembimbing lapangan dan mahasiswa audensi dengan aparat desa dan tokoh masyarakat untuk menentukan skala prioritas kegiatan berdasarkan kondisi dan potensi yang ada di masyarakat, kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 14 Juli 2018.Tahap implementasi pelaksanaan kegiatan dilakukan dengan penyuluhan maupun praktek di lapangan, maupun pendampingan oleh mahasiswa peserta KKN selama di lapangan. Kegiatan pengabdian dilaksanakan selama satu bulan dimulai tanggal 21 Juli 2018 sampai dengan 27 Agustus 2018. Sedangkan tahap ketiga adalah evaluasi dan monitoring dilakukan oleh tim pelaksana/dosen pembimbing lapangan dan koordinator KKN untuk melihat dampak dan keberlanjutan program yang sudah dilaksanakan.

 

Kata kunci : Pemberdayaan, Peningkatan partisipasi masyarakat, potensi desa, iptek, biogas portable.
PENERAPAN TEKNOLOGI PAKAN DAN LIMBAH TERNAK DALAM MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS SAPI PEDAGING DI DESA BALANGTANAYA KEC. POLOMBANGKENG UTARA KAB. TAKALAR SULAWESI SELATAN
Authors: Said M.I. , Utamy R.F. , Rohani St.
Published: September 2019

Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produktivitas ternak adalah dengan melakukan perbaikan nutrisi serta lingkungan ternak.  Kondisi kekurangan pakan dan produksi limbah ternak yang besar merupakan salah satu permasalahan yang dihadapi oleh mitra.  Perguruan tinggi sebagai salah wadah yang bertanggungjawab dalam memberikan solusi merasa perlu melakukan upaya sosialisasi dan transfer teknologi khususnya terkait dengan permasalahan pakan dan limbah ternak.  Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pembelajaran bagi mitra kelompok tani-ternak terkait dengan terapan teknologi dalam memproduksi pakan fermentasi sebagai cadangan pakan pada musim paceklik serta pengolahan limbah ternak khususnya urin menjadi pupuk organik cair (POC).  Kegiatan yang dilakukan merupakan wujud kepedulian perguruan tinggi terhadap kondisi dan produktivitas usaha peternakan rakyat yang semakin menurun.  Kegiatan terapan teknologi telah dilaksanakan di Desa Balangtanaya, Kec. Polombangkeng Utara, Kab.Takalar. Kelompok mitra yang terlibat adalah kelompok tani-ternak “Sikatutui”.  Beberapa paket teknologi yang telah didiseminasikan antara lain paket : 1) teknologi amoniasi jerami, 2) teknologi pakan silase komplit fermentasi, 3) teknologi pembuatan mikroorganisme lokal (MOL) serta 4) teknologi pembuatan Urea Molasses Block (UMB).  Metode terapan teknologi dilakukan melalui kegiatan pelatihan dalam bentuk tatap muka dan praktek.  Selanjutnya dilakukan upaya pendampingan dan monitoring. Hasil pelaksanaan kegiatan menunjukkan bahwa kegiatan penerapan teknologi memberikan dampak yang sangat positif bagi mitra dalam meningkatkan kapasitas khususnya terkait dengan kemampuan dalam mengolah dan memproduksi pakan fermentasi serta mengolah limbah ternak menjadi produk komersial.

 

Kata Kunci: teknologi, kelompok, pakan, limbah ternak, sapi pedaging
PENINGKATAN KUALITAS AIR BERSIH PEDESAAN DENGAN PENERAPAN SISTEM PENYARING AIR ALIRAN UP-FLOW PADA SISTEM AIR BERSIH DI DESA MENYALI
Authors: Suarda M. , Suputra I G.N.O. , Suaniti N.M.
Published: September 2019

Ketersediaan kuantitas dan kualitas air bersih masih menjadi permasalahan baik di daerah perkotaan maupun pedesaan. Seperti di desa Menyali kecamatan Sawan kabupaten Buleleng provinsi Bali sumber air bersihnya memanfaatkan rembesan air sawah. Kualitas sumber air tersebut umumnya belum memenuhi syarat kualitas baku mutu air bersih. Untuk itu dibutuhkan teknolgi penyaring air yang sederhana, mudah dan murah. Salah satu alternative solusi potensialnya adalah penerapan teknologi saringan pasir lambat. Seperti yang telah diterapkan dalam program KKN-PPM di desa Menyali, media penyaring menggunakan media ganda yaitu pasir silica sebagai media penyaring dan karbon aktif sebagai penghilang warna dan bau. Aliran air melewati media penyaring dirancang dari bawah ke atas (up-flow), dan proses pencucian media penyaring secara gravitasi tanpa menggunakan pompa air dan blower. Penyaring air baku (kotor) menjadi air bersih yang dibuat menggunakan media penyangga ijuk, media penyaring pasir silica tebal 30 cm dan karbon aktif tebal 40 cm. Hasil pengujian menunjukkan bahwa air bersih hasil penyaringan telah memenuhi baku mutu air kelas I sesuai yang dipersyaratkan dalam Peraturan Gubernur Bali nomor 16 tahun 2016. Namun belum memenuhi baku mutu air minum, sehingga air bersih tersebut harus dimasak sampai mendidih terlebih dahulu jika akan diminum.

 

Kata kunci : Penyaring air, air bersih, saringan pasir lambat, pasir silica, carbon aktif, upflow
PELATIHAN PENYUSUNAN PERATURAN DESA DI DESA PEMOGAN KECAMATAN DENPASAR SELATAN
Authors: NLG Astariyani.
Published: September 2019

Pengabdian yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pembentuk peraturan desa di desa Pemogan . Mengingat pentingnya peraturan desa sebagai dasar pelaksanaan pengaturan di pemerintahan desa. Pengabdian telah dilaksanakan mulai bulan mei sampai bulan September 2018. Metode yang dilakukan adalah penyuluhan dan pelatihan  tentang penyusunan peraturan desa.Pembentukan peraturan desa melalui tahap perencanaa, penyusunan, pembahasan, penetapan, pengundangan, penyebarluasan dan evaluasi.Perencanaan penyusunan rancangan Perdes ditetapkan oleh Kepala Desa dan BPD dalam rencana kerja Pemerintah Desa. Lembaga kemasyarakatan, lembaga adat dan lembaga desa lainnya di desa dapat memberikan masukan kepada Pemerintah Desa dan atau BPD untuk rencana penyusunan rancangan Perdes.  Kerangka Struktur Peraturan Desa sebagai berikut : Penamaan/ Judul; Pembukaan; Batang Tubuh; Penutup; dan Lampiran (bila diperlukan).Hasil dari pengabdian adalah draft rancangan peraturan desa.

 

Kata kunci :  Desa Pemogan dan Peraturan Desa
Pengembangan Teknologi Terintegrasi pada Kelompok Tani Mattirowalie dan Sipakainge di Kecamatan Kahu Kabupaten Bone
Authors: Rohani St. , Said M.I. , Kasirang A.
Published: September 2019

Implementasi hasil-hasil pengembangan penelitian di perguruan tinggi dapat dilakukan melalui kegiatan pengabdian masyarakat. Program pengabdian masyarakat dapat dilakukan melalui kegiatan introduksi teknologi.  Program Pengabdian Masyarakat (PPM) dengan skim kegiatan Program Kemitraan Wilayah (PKW) merupakan salah satu wadah untuk mengimplementasikan teknologi-teknologi yang telah dikembangkan di perguruan tinggi.  Tujuan kegiatan ini adalah untuk mengintroduksi teknologi dalam bidang peternakan dan pertanian bagi anggota kelompok peternak sapi di Kecamatan Kahu Kabupaten Bone.  Sebanyak 2 aspek bidang telah diintroduksi dalam kegiatan ini yakni bidang peternakan dan pertanian.  Dalam bidang peternakan meliputi : 1) teknologi pembuatan pakan fermentasi jerami, 2) pembuatan pakan penguat dalam bentuk Urea Molases Block (UMB), 3) teknologi proses produksi mikroorganisme lokal (MOL), 4) penyuluhan tentang nilai ekonomi usaha ternak sapi.  Untuk aspek pertanian berupa teknik budidaya jamur tiram (Pleurotus ostreatus).  Kegiatan ini dilaksanakan melalui kerjasama dengan Universitas Islam Makasssar (UIM) sebagai mitra perguruan tinggi.  Kegiatan ini diikuti oleh 2 (dua) Kelompok, yakni Kelompok Tani Ternak (KTT) “MattirowaliE” dari Desa Cenrana dan KTT “Sipakainge” dari Desa Biru, Kec. Kahu, Kab. Bone.  Kegiatan pelatihan diikuti oleh sekitar 30 orang.  Hasil akhir dari pelaksanaan kegiatan adalah adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan dari para anggota mitra dalam mengembangkan usaha budidaya jamur tiram maupun mengolah limbah pertanian sebagai pakan ternak alternatif

 

Kata Kunci: produktivitas, pakan, fermentasi, introduksi, jamur tiram
Air Terjun Jaga Satru Sebagai Salah Satu Destinasi Wisata Alternative di Wilayah Bali Timur
Authors: Sukadana I Gusti Ketut , Astika I Made , Dwijana I Gusti Ngurah
Published: September 2019

Potensi Desa Duda Timur Kecamatan Selat Kabupaten Karangasem yang terdiri dari sembilan dusun dengan tofografi wilayah berbukit, produk unggulan adalah salak Bali. Ada juga potensi pariwisata air terjun Jaga Satru, Bukit Putung, Pesiraman Dedari dll. Kurangnya promosi mengakibatkan tidak terkelola dengan baik. Progran KKN-PPM 2018 dilaksanakan kegiatan penataan air terjun Jaga Satru dan sumber air Suda Mala sebagai tempat wisata berupa penataan akses jalan, sehingga dapat menjadi tempat rekreasi pilihan di bali timur. Kegiatan sosialisasi dan promosi desa wisata dengan cara pembuatan vidio desa wisata dan ditayangkan di Bali TV, pembuatan petunjuk jalan menuju obyek wisata air terjun, pembuatan baliho air terjun dipasang di jalan masuk menuju desa Duda Timur. Target program KKN-PPM adalah: Berfungsinya air terjun Jaga Satru dan sumber air Suda Mala sebagai tempat rekreasi, tertatanya akses jalan menuju obyek wisata air terjun Jaga Satru dan sumber air Suda Mala. Terealisasikannya vidio desa wisata, terlaksana kegiatan promosi secara online. Metode pelaksanaan yaitu: Metode pendampingan pengerjaan fasilitas penunjang. Metode gotong royong dalam pelaksanaan kegiatan oleh masyarakat dan peserta KKN. Metode promosi dan pemasaran dengan membuatkan vidio desa wisata. Luaran dari program KKN-PPM ini berupa: Terciptanya fasilitas tempat rekreasi wisata air terjun berupa: terwujudnya fasilitas jalan menuju air terjun Jaga Satru. Terlaksananya pembuatan vidio desa wisata Duda Timur dan telah ditayangkan di Bali TV pada tanggal 10 September 2018, dan dapat di akses di https://youtu.be/DeMvPNHHD8U dan sudah ditonton oleh 1977. Air terjun sudah terpublikasikan dan dapat dilihat di http://lenteraesai.com/2018/08/21/kpk-hunting-foto-di-air-terjun-jaga-satru, dan https://www.kabarnusa.com/2018/08/kesejukan-air-terjun-jaga-satru.html. Peningkatan strata sosial masyarakat desa. Peningkatan perekonomian masyarakat desa. Terciptanya lingkungan yang bersih indah dan rapi.

 

Kata kunci: Penataan, air terjun, destinasi, wisata.
Pelatihan Budidaya Kaktus Mini bagi Ibu-Ibu Anggota PKK Banjar Kerthabuana Kaja Denpasar Utara
Authors: Dwiyani Rindang , Yuswanti Hestin , Gede Astawa I Nyoman , Ari Mayadewi Ni Nyoman
Published: September 2019

Kaktus mini merupakan tanaman indoor penghias ruangan yang memiliki prospek baik untuk dikembangkan. Budidayanya yang sangat mudah tidak banyak diketahui orang sehingga perlu menyebarkan ilmu budidaya ini kepada masyarakat, khususnya kaum ibu rumah tangga. Ibu rumah tangga menghabiskan sebagian besar waktunya di rumah untuk mengurus keluarga, namun pemanfaatan waktu yang tersisa perlu dipikirkan dengan baik agar tidak terbuang percuma. Pelatihan budidaya kaktus mini untuk para ibu anggota PKK di  Banjar Kerthabuwana Kaja ini telah dilaksanakan dengan baik.  Kegiatan ini memberikan pengetahuan serta ketrampilan kepada para ibu sehingga mereka dapat melakukannya di rumah sebagai bagian dari hobi sekaligus mendatangkan uang. Metode yang digunakan adalah metode ceramah dan praktik langsung. Tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan ketrampilan para ibu rumah tangga dalam budidaya tanaman kaktus mini. Output dari kegiatan ini adalah ketrampilan sederhana yang didapat oleh para ibu rumah tangga, yakni pembiakan kaktus mini hingga pemeliharaannya sampai siap dijual.

Kata kunci: kaktus mini, budidaya, ibu PKK
Peningkatan Pengetahuan Tentang Sejarah bagi Siswa-Siswi SMP Negeri 2 Kelapa Dua Tangerang Melalui Wisata Edukasi
Authors: Kristiana Yustisia
Published: September 2019

Edutourim is a program that combines elements of tourist activities with education. Edutourim is expected to be a means to preserve the culture values and??introduce the history and culture of Indonesia. This is because the phenomena in the younger generation who are no longer interested in studying history. Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan, Universitas Pelita Harapan develop educational travel programs that cater for students of junior high schools to develop interest in learning history. Students of SMP Negeri 2 Kelapa Dua, Tangerang selected to attend this edutourism program by visiting Monumen Nasional and Museum Sejarah Jakarta. This program was conducted on Tuesday, April 17th, 2012 with total participants were 20 students and two teachers.  Edutourism program led by lecturer and guided by students of Travel Industry Management. The students and the team from Travel Industry Management were very enthusiastic during the edutourism. Benefits derived by the students through these program are (1) to increase the understanding about historical sites in Jakarta; (2) to increase the knowledeg about historical sites in Jakarta; and (3) to develop the partnership between the SMP Negeri 2 Kelapa Dua, Tangerang and Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan, Universitas Pelita Harapan. The edutourism program is well accepted and effective to increase student’s interest in learning history.

 

Key words: edutourism, student’s interest in learning history, historical site
Program Penyuluhan Teknologi Fermentasi Dedak Padi dengan Mengunakan Probiotik di Desa Ayunan Kecamatan Abiasemal Badung
Authors: Valentino I.K.H. , Purnata I.D.N.A. , Daniel H. , Jasa L.
Published: September 2019

Desa Ayunan merupakan salah satu desa yang berada di Kecamatan Abiansemal-Badung. Desa Ayunan memiliki potensi yang sangat besar di bidang pertanian, sehinggga memiliki potensi yang besar pula dalam mengahasilkan limbah pakan, khususnya dedak padi. Tetapi dedak padi kurang banyak dimanfaatkan sebagai bahan pakan ternak karena teksturnya yang kasar, baunya apek dan tidak disukai oleh ternak, sehingga peternak di Desa Ayunan beralih ke bahan pakan lain dengan cara membeli. Dari permasalahan tersebut, teknologi dalam pengolahan pakan sangat dibutuhkan, salah satunya adalah teknologi fermentasi dedak padi. Adapun tujuan dari penyuluhan ini adalah merubah kebiasaan peternak agar mampu memanfaatkan dedak padi yang lebih memiliki kualitas yang baik dengan nilai gizi yang tinggi sebagai bahan pakan ternak. Pelaksanaan kegiatan dilaksanakan 3 hari di 3 Banjar di Desa Ayunan dengan tingkat keberhasilan 85 %. Sedangkan bagi paternak yang belum memahami ilmu yang di sampaikan, maka penyuluhan ulang dilakukan.

 

Kata kunci : Dedak Padi dan Fermentasi
Program Sosial Budaya Pengembangan Objek Wisata Museum Tjok Agung Tresna di Desa Ayunan Kecamatan Abiansemal Kabupaten Badung
Authors: Karisma L.G.M. , Marhaeni A.N , Kuswara A P I.P. , Lapian Y. , Andriani A. , Bramantha P I.G.N.S. , Jasa L.
Published: September 2019

Desa Ayunan merupakan Desa  yang terletak di Kecamatan Abiansemal, Kabupaten Badung. Memiliki alam yang indah, suasana pedesaan yang masih asri dan sejuk, dan lahan pertanian yang masih bertahan sampai saat ini ditengah pembangunan kota yang terjadi. Keberadaan Keadaan Desa yang seperti ini tidak terlepas dari banyaknya sejarah yang dimiliki Desa Ayunan. Dari keadaan seperti ini, maka mendorong Desa untuk membangun sebuah Museum di kawasan Desa yang diberi nama Museum Tjok Agung Tresna. Museum Tjok Agung Tresna berdiri atas gagasan seorang seniman yang sadar akan sejarah dan potensi yang dimiliki Desa.

 

Kata kunci : Seni, Budaya, Museum, Sejarah, Pengabdian Kepada Masyarakat, Desa Ayunan.
Penataan Keindahan Lingkungan Desa Ayunan melalui Perencanaan Pembuatan Telajakan di Jalan Desa Ayunan
Authors: Sukariawan I. K. A. , Cempaka P. A. S. , Handayana I. K. A. , Jasa L.
Published: September 2019

Desa Ayunan terletak di Kecamatan Abiansemal, Kabupaten Badung memiliki keindahan alam dan budaya. Bagian selatan desa ini merupakan hamparan sawah yang indah serta didampingi dengan seluruh komponen pendukung didalamnya. Hal ini karena sebagian besar penduduk Desa Ayunan bermata pencaharian sebagai petani yang menjadikan desa ini sebagai desa agraris. Falsafah Tri Hita Karana menjadi hal mutlak di Desa Ayunan yaitu hubungan antara manusia dengan Tuhan, manusia dengan manusia, dan manusia dengan lingkungan, sehingga kehidupan penduduk di desa ini menjadi tentram. Tempat yang strategis yaitu dapat diakses dari empat arah mulai dari arah selatan melalui Desa Baha, dari arah timur melalui Desa Blahkiuh, dari arah utara melalui Desa Cau Blayu, dan dari arah barat melalui Desa Sobangan merupakan salah satu modal penting untuk perkembangan Desa Ayunan kedepannya. Desa Ayunan memiliki jalan utama yaitu Jalan Rajawali yang terbentang memanjang selatan-utara, serta dihiasi taman telajakan warga dikedua sisi koridor jalan utama tersebut. Namun telajakan di koridor desa Ayunan kurang tertata dengan baik. Di beberapa bagian telajakan dilihat dari segi estetika kurang menarik sehingga perlu adanya penataan telajakan secara menyeluruh untuk mewujudkan lingkungan Desa Ayunan yang bersih, sehat, dan lestari.

 

Kata kunci : Desa Ayunan, Telajakan, Tingkungan.
Pemberdayaan Petani Jagung melalui Pengembangan Usaha Diversifikasi Produk Olahan Jagung di Labuapi Kabupaten Lombok Barat
Authors: Kurniasih Yeti , Ayu Dewi Citra
Published: September 2019

Secara umum masalah dan kendala utama yang dihadapi Petani Jagung di daerah Labuapi adalah belum adanya upaya dan pengembangan yang baik dalam usaha diversifikasi produk olahan jagung yang berdaya jual tinggi dan bernilai ekonomis. Kondisi ini dikarenakan masyarakat petani daerah Labuapi belum mengenal teknologi pengolahan tersebut. Selain itu, minat masyarakat terhadap pangan berbasis jagung masih rendah. Hal ini disebabkan oleh kurangnya pengetahuan sebagian masyarakat tentang nilai gizi jagung, tampilan produk pangan dari jagung yang kurang menarik, dan adanya anggapan bahwa jagung hanya dikonsumsi oleh masyarakat berekonomi lemah. Kegiatan KKN-PPM yang telah dilakukan ini bertujuan untuk meningkatkan keanekaragaman produk olahan jagung melalui penerapan teknologi pengembangan diversifikasi produk olahan jagung yang murah dan mudah diaplikasikan oleh petani jagung. Kegiatan KKN-PPM telah dilakukan selama 3 bulan pada semester genap tahun akademik 2016. Adapun kegiatan yang telah dilakukan meliputi: pembekalan KKN-PPM pada mahasiswa, pelatihan dan pendampingan secara langsung pada petani jagung dalam menghasilkan produk berupa diversifikasi olahan jagung seperti susu jagung, mie jagung, dodol jagung dan tempe jagung. Berdasarkan hasil pelatihan yang telah dilakukan didapatkan tingkat pemahaman dan keterampilan masyarakat (petani jagung) di Desa telagawaru memuaskan, sedangkan kualitas produk olahan jagung yang dihasilkan berhasil baik atau maksimal.

 

Kata Kunci: Diversifikasi, Produk Olahan Jagung.
Upaya Peningkatan Produktivitas dan Keuntungan Hasil Tangkap dengan Mengubah Nelayan Buruh Menjadi Nelayan Pemilik
Authors: Ngamel Yuliana Anastasia , Teniwut Wellem Anselmus
Published: September 2019

Membangun dari daerah merupakan program utama dari pemerintahan Presiden Joko Widodo, maka program Ipteks Bagi Masyarakat (IbM) ini bertujuan untuk mendukung program pemerintah dengan meningkatkan produktivitas dan perekonomian nelayan tangkap di Dusun Duroa, Kota Tua, Provinsi Maluku dengan mengkonversi status mereka dari nelayan tangkap buruh menjadi nelayan pemilik dan memberikan modal, pelatihan, penyuluhan serta pendampingan. Program ini penting sebagai inisiasi untuk meningkatkan perekonomian nelayan tangkap Dusun Duroa yang sebagian besar nelayan tangkap yang berada di wilayah ini merupakan nelayan buruh. Hasil dari program ini sudah terlihat dampaknya dimana keuntungan nelayan tangkap meningkat sangat signifikan karena hasil yang didapatkan seluruhnya masuk ke nelayan tangkap dan produktivitasnya juga meningkat dengan teknik tangkap yang sesuai dengan perairan di sekitar wilayah desa Durua.

Kata Kunci: IbM, Pengabdian, Nelayan Tangkap, Produktivitas.
Penyuluhan Jajanan, Makanan dan Kantin Sehat di Sekolah SMA 2 Batang Anai Kecamatan Batang Anai Kabupaten Padang Pariaman
Authors: Budaraga I Ketut , Ramaiyulis Ramaiyulis , Nurdin Ellyza , Rauf Rosnita
Published: September 2019

Jajanan, makanan dan kantin sehat sehat merupakan kebutuhan anak-anak sekolah yang punya andil besar dalam menumbuhkan generasi berprestasi kedepan. Permasalahan sekarang ini sering ketersediaan jajanan, makanan dan kantin sehat kurang tersedia khususnya di sekolah SMA 2 Batang Anai sehingga perlu dilakukan penyuluhan. Tujuan kegiatan penyuluhan ini memberikan informasi masalah jajanan,makanan dan kantin sehat kepada anak-anak sekolah, pengelola kantin masyarakat sekitar sekolah yang berjualan di sekolah. Metode yang digunakan menggunakan metode ceramah dan tanya jawab (diskusi). Kegiatan diadakan aula SMA 2 Batang Anai pada tanggal 7 Januari 2019 diikuti oleh 30 peserta. Hasil penyuluhan menunjukkan peserta sangat antosias mengikuti kegiatan ini sampai selesai. Harapan peserta agar kegiatan ini berlanjut secara terus menerus setiap awal tahun.

Kata kunci : Penyuluhan, jajanan, makanan, sehat, sekolah
Literasi Penyusunan Laporan Keuangan Dana Desa pada Desa Sanrobone Kabupaten Takalar
Authors: Pramukti Andika
Published: September 2019

Dalam rezim Undang-Undang Nomor 6 Tahun 2014 tentang Desa, terdapat perubahan yang cukup signifikan pada aspek pengawasan di tingkat daerah, yaitu dengan semakin pentingnya peran Camat dalam menjalankan fungsi pembinaan dan pengawasan terhadap desa. Namun, ruang lingkup evaluasi kewenangan dan tanggungjawab yang diberikan kepada Camat dalam Peraturan Pemerintah belum diatur secara jelas. Pemberian literasi penyusunan kepada para aparat desa adalah satu usaha untuk menertibkan aturan tersebut. Desa Sanrobone di Kabupaten Takalar Sulawesi Selatan belum memiliki sarana yang baik dalam mengimplementasikan laporan yang baik. Sarana yang tidak dapat lagi digunakan untuk membuat sebuah laporan keuangan yang terintegrasi dengan sistem. Perlu adanya pengawasan terhadap Dana Desa yang tidak hanya menitik beratkan aktivitas dibanding dengan pertanggungjawaban dari setiap aktivitas yang sudah dilaksanakan menggunakan Dana Desa tersebut.

 

Kata kunci: Dana Desa; Laporan Keuangan; Sanrobone.