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Comprendre une société confrontée à la guerre civile : le Midi toulousain entre 1562 et 1596
Authors: Souriac Pierre-Jean
Published: October 2008

Entre 1560 et 1600, alors que le royaume de France est plongé dans les troubles de religion, le Midi toulousain apparaît comme un territoire original de cette forme de guerre civile. Citadelle d'un catholicisme intransigeant, Toulouse s'impose comme fer de lance de la défense de l'Église romaine au centre d'un axe s'étendant du Comminges au Rouergue en passant par l'Albigeois. En face, Mon- tauban, Castres, le comté de Foix s'affirment comme des bastions de lanouvelle opinion réformée. C'est de cette confrontation régionale que naquit la guerre civile. L'objet de cet article est de comprendre comment la société méridionale put mobiliser ses forces derrière l'un ou l'autre des partis afin de soutenir un conflit dont elle fut un des principaux théâtres. Qui donc fut capable de mobiliser hommes, argent, munitions et vivres pendant ces longues années de guerre civile? Quelles instances furent à même de prendre en mains les destinées de la région et avec quelles méthodes ? Qu'advint- il du royaume, de l'idée que l'on se faisait de la monarchie dans ce Midi toulousain? Est posée à l'historien la question de la militarisation d'une société, à la croisée de l'engagement volontaire et des contraintes d'un pays en guerre.
Oncles et tantes au XVIIIe siècle : au cœur de la parenté, quelle présence quels rôles ?
Authors: Trévisi Marion
Published: October 2008

La place des oncles et tantes dans les familles françaises d'une grande partie Nord de la France au XVIIIe siècle, n'est pas secondaire, notamment sur le plan démographique. De sa naissance à ses vingt ans, un individu était entouré par cinq à six oncles et tantes, consanguins comme alliés, qu'il perdait rapidement après son trentième anniversaire. Les oncles et tantes étaient bien plus présents que les grands-parents sur le plan démographique, alors qu'ils apparaissent peu au sein des sources historiques traditionnelles. Le lien avunculaire est, en effet, rarement exprimé dans les actes notariés, les registres paroissiaux ou encore les archives judiciaires. Il n'est visible que lors des «grands moments» du cycle de vie (baptême, mariage, décès), ou en période de «crise» de la famille ; la spécificité du lien avunculaire apparaît surtout à travers le parrainage, la transmission et la tutelle. La mobilisation des oncles et des tantes est spécifique quand elle suit une logique de parenté de remplacement ou de substitution: le lien avunculaire est valorisé quand les oncles et les tantes jouent le rôle de père ou de mère en «second» pour leurs neveux et nièces. En dehors de cette mobilisation préférentielle, les relations avunculaires sont limitées à des interventions ponctuelles, parfois anec- dotiques qui ne diffèrent pas de celles des autres parents. Au XVIIIe siècle, les oncles et tantes sont les seuls parents à pouvoir «remplacer» les parents biologiques de leurs neveux et nièces: les grands-parents sont souvent trop âgés ou absents, alors que les frères et sœurs sont trop jeunes. La spécificité de leur rôle tient dans ce lien de substitution.
Les interactions entre commerce et diplomatie au début du xvme siècle : l'exemple du traité de commerce franco-anglais de 1713
Authors: Schnakenbourg Éric
Published: October 2008

Parmi les divers traités signés à l'issue du congrès d'Utrecht, s'en trouve un, méconnu, qui prévoit un abaissement réciproque des droits de douane entre la France et l'Angleterre. Les points encore en suspens sont renvoyés à des conférences qui se tiennent à Londres en 1714. Les commissaires de Louis XIV adoptent en cette occasion une attitude très ambiguë, cherchant à faire échouer le traité tout en faisant mine de travailler à son achèvement. Finalement, les discussions ne mènent à rien et l'accord reste lettre morte. Ce destin singulier montre comment Louis XIV a su éviter à son royaume les conséquences d'un traité de commerce jugé inéquitable, alors même qu'il avait fait de sa conclusion un argument pour obtenir la paix en 1713.
La diplomatie henricienne et les ambitions françaises de suprématie temporelle sur la république chrétienne
Authors: De Franceschi Sylvio Hermann
Published: October 2008

A favourite assumption of the french historian Alphonse Dupront is the idea that the death of Christendom is a crucial element of european modernity. The present work, based on an interpretation of the diplomatic dispatches of Philippe Canaye de Fresnes, the french ambassador in Venice during the Venetian Interdict (1606-1607), deals with the survival of the idea of Christendom at the beginning of the 17th century. Through the letters of Canaye de Fresnes, one can see that a catholic but antiromanist use of the conceipt of Christendom seems possible.
Le député communiste : 1920-1940. Éléments pour une analyse des logiques de fidélisation au sein du PCF
Authors: Pudal Bernard
Published: October 2008

Bernard Pudal. The Communist Assemblyman: 1920-1940.

In a systematic study of all the Communist assemblymen elected between both World Wars, the author analyzes the relationships between individual careers, collective party goals and theoretical political ambi-

tions. There is an analysis of the evolution in the personnel of this political assembly, essentially composed of working class activists whose movement up the social scale had been interrupted, embryonic or

successful depending on the case, and to whom the French Communist Party had provided the means to enter a political career.
Les premiers signes de la quantification dans l'historiographie chinoise
Authors: Kang Zheng , Huo Datong
Published: October 2008

Zheng Kang and Datong Huo. The First Signs of Quantification in Chinese Historiography.

On an international level, Chinese historiography has not shown an intense interest in quantification. However, two high points in its recent evolution can be noted. First, during the 1920's, Chinese historians had developed a project « to make history with statistics », but this brief attemps failed to attract followers. Second, after the Cultural Revolution some scholars tried to develop a more scientific and rational approach to history. The wealth of this field, the originality of the civilization and the contribution of modern technologies produced a favorable context to quantitative investigations.
Les « Années » et la rotation de la Terre
Authors: Parisot Jean-Paul , Lambert Georges
Published: October 2008

Jean-Paul Parisot and Georges Lambert. The « Year » and the Earth's Rotation.

The following text, while recalling the rather confused and sinuous conditions leading to the elaboration of the Western calendar, shows, on the contrary, that contemporary astronomy has succeeded in proving that physical time, linked to various movements of the Earth and the stars, is neither fixed nor perfectly explained: the length of a day changes, and there are several different ways of defining a year in the physical sense of the word ; the movement of the Moon also evolves. All these variations only take on notable significance on the geological time scale ; however, these modifications probably do account for the difference of several hours between the observations of eclipses reported by Mesopotamian or Egyptian astronomers and the numerical values of these eclipses calculated on the basis of parameters supposed constant. Moreover, further consideration should be given to the fact, generally not taken into account, that, for the moment, not enough is known about the factors that contribute towards the slowing down of the Earth's movement to be able to predict this evolution accurately. The measurement of time is fundamental to historical science. This incursion into the astronomer's vision of time can help to better understand the evolution which created what is imagined to be THE calendar, and to better appreciate, from the example of contemporary astronomy, how relative the notion of « exact » science is. This text, in addition to its bearing on archeology and ancient history, more generally offers concrete, first-rate food for thought on the relationship between geological time and historical time.
Une méthode post-factorielle : Tri-deux. Application à l'évolution de la couleur des yeux de 1810 à 1940
Authors: Cibois Philippe
Published: October 2008

Philippe Cibois. A post-factorial method: Tri-deux. Application to the change of the colour of eyes from 1810 to 1940.

Tri-deux is a post-factorial method devoted to survey analysis and more generally to data analysis. It is a post-factorial one because it shows over the map of the items of an analysis of correspondences, the ties existing between two items. Tri-deux displays over the first factorial plan, beginning by the most important, the ties between items by drawing a link between them.

An application of the method is showned by the secondary analysis of two surveys about the colour of eyes of french conscripts registred at the level of trench local circonscription. This application shows there is not a real change between the two periods.
Raymond Aron et l'horreur des chiffres
Authors: Guerreau Alain
Published: October 2008

.Alain Guerreau. Raymond Aron et l'horreur des chiffres.

La réflexion sur les fondements de l'activité historienne reste dominée en France, malgré quelques ouvrages récents, par les travaux de Raymond Aron. On analyse la manière dont R. Aron a compris et évalué

l'aspect statistique des recherches historiques, et l'on montre les présupposés qui ont conditionné cette réflexion aronienne et en marquent la faiblesse.
A method for testing development
Authors: Marker Hans-Jørgen
Published: October 2008

Hans-Jorgen Marker. Une méthode d'analyse de séries temporelles lacunaires.

Il arrive que l'on dispose d'observations numériques en nombre insuffisant pour utiliser les méthodes de calcul traditionnelles. A partir de séries lacunaires concernant des manoirs danois du XVIIe siècle, l'auteur propose et teste une méthode fondée sur la régression logarithmique dans une distribution normale et la confronte à une hypothèse historique.
The selective Transmission of Historical Documents: The Case of the Parish Cahiers of 1789
Authors: Duncan Baretta Silvio R. , Markoff John , Shapiro Gilbert
Published: October 2008

Gilbert Sphapiro, John Markoff, Silvio R. Duncan Baretta. La transmission sélective des documents historiques : le cas des Cahiers de Doléances des paroisses de 1789. Quelle est la probabilité de survivance sur n années d'un document ? Les vicissitudes de l'enregistrement, de la conservation, du catalogage et de la publication affectent cette probabilité, examinée ici dans le cas des Cahiers de doléances des paroisses de 1789. Le taux de survivance des manuscrits, les taux de publication dans différentes séries ont été calculés. Ils sont ensuite examinés en fonction de l'histoire administrative des documents, des caractéristiques régionales de la France d'Ancien Régime et en relation avec l'urbanisation du pays.
Le fer dans la marine en bois : l'exemple de la flotte de guerre française (1665-1815)
Authors: Gay Jacques
Published: October 2008

Jacques Gay. Iron in wooden warships : the case of the French navy (1665-1815).

Looking at models of wooden warships, it is difficult to assess the amount of metallic wares which were necessary for their building and fitting. This paper first gives an estimate, both in price and in weight, of

the importance of these components for the French navy from 1665 (creation of the maritime dockyards at the time of Colbert) to 1815 (the end of the Franco-British wars). The inventory of metallic components

reveals the use of cast iron for artillery (first cast bronze, then cast iron) and for ballast, of wrought iron for anchors, nails and bolts, of hoop iron for masts and beams, copper for the lining of the hull (from the end of the eighteenth century onwards). This amounted to 14 % or 15 % of the total weight of a ship and to half the price of a man-of-war at the end of the XVIIth century, but by ca. 1815, this had risen to 30 % of the weight while falling to 30 % of the total cost of a ship. The author then gives an estimate of the yearly needs in non-ferrous metals. Data are reconstructed by extrapolating from systematic surveys done for the years 1680, 1740, 1780 and 1800 and confronted with the data available for « national » production. If the requirements of the navy were in the end comparatively small, it must nevertheless be stressed that the use of iron in the building of warships has been the source of several important technological innovations in metallurgy.
Pratique de la dendrochronologie
Authors: Lavier Catherine , Perrier Patricia , Vincenot Sophie , Lambert Georges
Published: October 2008

Georges Lambert, Catherine Lavier, Patricia Perrier et Sophie Vincenot. Pratique de la dendrochronologie.

Née de l'étude des cernes d'arbres millénaires aux Etats-Unis, la dendrochronologie consiste aujourd'hui en la mise en oeuvre de techniques de recueil et de traitement des données. Le recueil des données se

fait sur un échantillon de bois où les largeurs des cernes sont évaluées en plusieurs endroits en vue d'arriver à une moyenne. La datation se fait essentiellement en comparant le parallélisme des évolutions entre la moyenne de l'échantillon et des moyennes provenant d'un grand nombre de pièces qui finissent par avoir valeur d'étalon. Ces recherches de datation sont aidées par la présence d'événements climatiques particuliers qui ont laissé leur signature. Les recherches de parallélisme entre un échantillon et un étalon (il en existe dans plusieurs régions), sont contrôlées par des tests statistiques.
L'exploitation des sources narratives médiévales dans l'histoire du climat : à propos d'un ouvrage récent
Authors: Ornato Ezio
Published: October 2008

Ezio Ornato. L'exploitation des sources narratives médiévales dans l'histoire du climat : à propos d'un ouvrage récent. Le livre de P.Alexandre, Le climat en Europe au Moyen Age. Contribution à l'histoire des variations climatiques de 1000 à 1425, d'après les sources narratives de l'Europe occidentale, met à la disposition de l'historien les milliers d'observations météorologiques que les annalistes chroniqueurs médiévaux nous ont conservés. Si l'on examine l'exploitation statistique <qui est faite par l'auteur de ces données, il est permis de se poser un certain nombre de questions tant sur la fiabilité des données provenant des sources narratives médiévales que sur la vraisemblance des phénomènes climatiques à long terme décelés.
Essai de restitution d'un bâtiment de 400 toneladas, d'après Diego García de Palacio (1587)
Authors: Rieth Éric , Burlet René
Published: October 2008

René Burlet et Eric Rieth. Essai de restitution d'un bâtiment de 400 toneladas, d'après Diego Garcia de Palacio (1587) Diego Garcia de Palacio, appartient à la haute administration coloniale quand il rédige en 1587 Ylnstrución Náuthica, qui comprend un traité d'architecture navale, premier ouvrage imprimé à caractère technique sur ce sujet. Le texte comprend un certain nombre de données numériques qui semblent sommaires mais qui prennent tout leur sens si on les met en relation avec les données graphiques.

Un essai de restitution fut tenté en partant du principe que les données qui suffisaient pour un charpentier du XVIe siècle qui détenait un savoir vécu considerable, devraient suffire aujourd'hui pour la construction d'une maquette à condition de travailler avec un maquettiste qui soit aussi charpentier et qui pourrait apporter les mêmes suppléances aux imprécisions du texte. Cette manière de faire a donné des résultats

cohérents par comparaison avec les coefficients techniques d'autres bâtiments aux caractéristiques connues. La restitution faite permet de mieux comprendre le rôle des figures du texte qui ne doivent pas être considérées comme un plan au sens moderne du mot mais comme une tentative graphique de clarification d'un système non-graphique de conception.
La bourgeoisie allemande a-t-elle trahi la révolution de 1848 ? Bilan d'une analyse sérielle
Authors: Best Heinrich
Published: October 2008

Heinrich Best. La bourgeoisie allemande a-t-elle trahi la révolution de 1848 ? Bilan d'une analyse sérielle.

Un courant important de l'historiographie allemande tient pour assuré que la révolution de 1848 a en quelque sorte été « trahie » par la bourgeoisie qui aurait sacrifié ses idéaux de liberté à la défense du statu quo. Pour mesurer empiriquement la valeur de cette assertion, on définit la bourgeoisie comme regroupant les groupes socio-économiques des industriels, des çros commerçants et des banquiers. Ces groupes sont

évidemment partie prenante du débat relatif à la politique protectionniste douanière, debat qui mobilise tous les groupes sociaux par l'intermédiaire de pétitions massives. Ces pétitions constituent une source privilégiée pour l'historien car les conditions dans lesquelles elles ont été faites sont accessibles et il est possible de voir si des pressions ont été faites et dans quels sens. Or deux fractions de la bourgeoisie sont à l'origine de deux politiques : le libre-échangisme est défendu par les commerçants de la côte et des grandes villes de foire, le protectionisme par les industriels de l'intérieur. Chacune de ces fractions va chercher des alliances avec d'autres groupes sociaux. L'analyse des différentes configurations de groupes figurant dans les pétitions de chaque courant permet de dire que le courant protectioniste animé par les industriels a su rallier les artisans les ouvriers et les paysans tandis que le courant libre-échangiste, qui n'a pu produire qu'un nombre très inférieur de pétitions, reste confiné aux commerçants même s'ils ont pu toucher quelques autres groupes sociaux. Si l'explication des conflits douaniers en terme de « classe sociale » est peu éclairante, une différenciation régionale semble plus pertinente car on trouve des régions plutôt protectionistes (Ouest et Sud-Ouest) ou plutôt libre-échangistes (Mecklenbourg). Ces oppositions économiques entre régions n'ont évidemment pas facilité l'unité allemande. Enfin on notera que l'on peut difficilement parler de « trahison » de la révolution de 1848 dans la mesure où une fraction industrielle de la bourgeoisie a su mobiliser paysans et ouvriers pour faire avancer sa politique douanière.
Comment faire des choses qui tiennent : histoire sociale et statistique
Authors: Desrosières Alain
Published: October 2008

Alain Desrosieres How to do things which last : Social history and statistics.

Among things which contribute to the idea of social history and other branches of history, reference to statistical objectivation has been essential and, as the descendent of Durkheim's and the Annales's school, has sought in this technique a way to neglect individual and circumstancial contingencies in order to construct more general things through the characterization of a social group or long period of time. But

Durkheim's tradition has a second aspect which concerns the social and constructed character of classifications that seem natural (« how social facts become things ? »). Since the sixties this question has directed researchs by statisticians and those who use statistics in développée societies. One must use history to rebuild tools previously considered « natural » : social categories, measures of unemployment, means and correlations, draw of representative samples.
La reconnaissance des formes céramiques : une approche typologique formalisée
Authors: Giligny François
Published: October 2008

François Giligny. La reconnaissance des formes céramiques : une approche typologique formalisée.

Une méthode de classification morphologique de récipients céramiques par échantillonnage de profil est présentée.

Les résultats de l'analyse morphologique de corpus chalcolithiques et la confrontation avec les autres données archéologiques montrent ses possibilités d'interprétations extrinsèques (évolution chronologique,

organisation de la production, répartition spatiale et fonctionnelle dans une unité domestique). L'importance du traitement séparé des différents problèmes archéologiques, dont l'analyse morphologique, fonctionnelle, technologique et stylistique, amenant à une vue synthétique plus rigoureuse, est enfin soulignée.
Cartographie et analyse factorielle : le bassin de Seraing entre 1866 et 1910
Authors: Pasleau Suzy
Published: October 2008

Suzy Pasleau. Cartography and factorial analysis : the Seraing area between 1866 and 1910.

The aim of this paper is to compare the teachings of cartography with those of factorial analysis for the delimitation of a geographical region, through of a case-study : the Seraing area between 1866 and 1910. After having tested the best possible scale and the most pertinent indicators, the author makes a detailed presentation of the different stages of the two processes. In both cases, the analysis bear on data for the period 1866-1910, which gives the opportunity to focus on two specific images of the area. This study end with a questioning of the economic development of the Seraing area, suggested by the results.
Quelques notions sur l'analyse spectrale des séries temporelles
Authors: Jayet Pierre-Alain
Published: October 2008

Pierre-Alain Jayet. Some notions on spectral analysis of time series.

This article introduces to the main statistical features of the spectral analysis. Attention is focused on the periodic process in order to explain how it is possible to move the thinking from the temporal dimension to the dimension of frequencies. After an introduction to the periodical process, the author studies the stationnary process and the notion of spectral density. Estimation problems are first analysed with simulations made from process based on simple hypotheses, and then with an actual série. Article concludes with a presentation of the cospectral analysis.
Reconstitution de carrières démographiques et professionnelles sur une population d'ouvriers migrants du XIXe siècle
Authors: Grignon Michel
Published: October 2008

M. Grignon. «Reconstitution de carrières démographiques et professionnelles sur une population d'ouvriers migrants du XIXe siècle ».

Sur l'exemple des centres d'impressions sur étoffes autour de Courbevoie entre 1830 et 1890, l'auteur esquisse un modèle cohérent de relations entre l'industrialisation et les comportements dans le cas d'une

urbanisation. Pour cela, il élabore une méthode originale de suivi des carrières à partir d'un échantillonnage nominatif effectuée sur les listes électorales de 1856, méthode dont il estime avec précision les gains

d'information. Il met en évidence l'existence d'un modèle « hybride », peut-être caractéristique des centres en expansion : le mariage est tardif et la descendance limitée. De plus, la migration vers Courbevoie semble volontaire, majoritairement adulte, et inscrite dans une carrière professionnelle ascensionnelle.
Démographie historique de la Russie
Authors: Avdeev Alexandre , Blum Alain , Troitskaja Irina
Published: October 2008

A. Avdeev, A. Blum, I. Troitskaja. Russia's Historical Demography.

Russia's Historical demography has hiterto been restricted to a study of variations in population size. Nevertheless, there are plenty available very rich — though late — nominal records. This paper explores the chief demographic sources, especially parish and assessment registers. Revision lists and detailed census offer informations which open new prospects. Nevertheless, the value of these sources does not decrease with the end of the ancient period. The great upheavals which have left their imprint on Russia after the Revolution have opacified the dynamics which could be determined through statistical sources only. The use of the méthodes of historical demography, building upon twentieth century nominal records, would provide, according to the authors' opinion, valuable help for the on-going reappraisal of the social history of Russia.
Problèmes de reconnaissance géophysique de limites parcellaires non cadastrées
Authors: Hesse Albert , Tabbagh Alain
Published: October 2008

Albert Hesse et Alain Tabbagh. Problèmes de reconnaissance géophysique de limites parcellaires non cadastrées. Même lorsqu'il n'existe pas d'archivé pour étudier ou établir l'existence d'un parcellaire, le retour au terrain permet d'acquérir des données et des éléments d'interprétation complémentaires. Mais les

limites des champs sont souvent peu visibles. La prospection thermique dans sa mise en œuvre aéoportée permet de mettre en évidence des images cadastrales et des limites parcellaires : les exemples de Lion-en- Beauce et Montcresson (Loiret), et de Saint-Aubin (Jura) sont ici discutés.
Production et productivité : un modèle de développement économique des campagnes de la région parisienne aux XVIIIe et XIXe siècles
Authors: Chevet Jean-Michel
Published: October 2008

Jean-Michel Chevet. Production et productivité : un modèle de développement économique des campagnes de la région parisienne aux XVIIIe et XIXe siècles. Les débats qui ont eu lieu autour de la révolution agricole se sont essentiellement focalisés sur l'évolution des seuls rendements des céréales panifiables. En prenant position pour une amélioration de la production, cet article tente de dépasser ce point de vue trop restrictif. A partir de la notion agronomique « d'exportation d'éléments minéraux », il est proposé, pour la région parisienne, un bilan global des améliorations qui sont intervenues entre la fin du XVIIe siècle et le milieu du XIXe siècle. Dans une deuxième partie, à l'aide d'un modèle comptable, il est proposé une lecture de l'évolution de la productivité apparente du travail et de divers indicateurs économiques. Il s'avère que l'augmentation de la productivité apparente du travail résulte de la croissance de la production, et que celle-ci augmente plus rapidement que le niveau de l'emploi.
Réflexions méthodologiques sur les problèmes soulevés par la caractérisation des obsidiennes
Authors: Chataigner Christine
Published: October 2008

Christine Chataigner. Methodological reflexions on problems posed by the characterisation of obsidian. Obsidian exchange occurred over long distances during prehistoric periods. Only analysis of the chemical composition of obsidian seems to be a relevant method for retracing the routing of this volcanic glass and the identification of its sources ; macroscopic attributes such as colour and texture can vary within the same flow. Chemical analyses have been used for the majority of obsidian provenience studies, but

recently several problems have come to light, namely the difficulty in distinguishing between certain sources, the variability existing within one source, and differences in geochemical composition between

geological and archaeological samples. The very similar case of ceramic provenience research shows that a reliable reference collection is essential, and that the basic data from chemical analysis must be

complemented by other information of a technological or geochemical nature.
Géographie et démographie historiques de la Grèce : le problème des sources
Authors: Kallivretakīs Leōnídas F.
Published: October 2008

Léonidas F. Kallivretakis. Géographie et démographie historiques de la Grèce : le problème des sources. La pénurie des sources constitue le problème fondamental qui se pose au chercheur en géographie et démographie historiques de la Grèce. Les recensements officiels ne datent, pour la moitié du territoire

grec, que du milieu du XIXe siècle et pour le reste du pays du début du XXe siècle. Ils doivent être traités avec attention et combinés avec des facteurs géographiques, économiques, sociaux, politiques etc., aussi variants que la transhumance pendulaire ou l'échange des populations entre la Turquie et la Grèce, sinon on risque d'aboutir à des conclusions trompeuses.

Les problèmes toponymiques sont aussi d'une importance capitale. Mis à part les synonymes et les problèmes d'identification des noms repérés dans les documents vénitiens, ottomans etc., reste le fait qu'un tiers des villages grecs ont changé de nom au cours du XXe siècle. Tous ces problèmes demandent la combinaison efficace d'une méthode solide et sévère et d'une imagination créative, qui seules peuvent dépasser les limites posées par le matériel et aboutir à des résultats scientifiquement valables.
Prix, profit et taxe à l’importation : le commerce du blé au Pirée (1867-1912)
Authors: Mitrofanis Georges N.
Published: October 2008

Georges N. Mitrofanis. Prix, profit et taxe à l'importation : le commerce du blé au Pirée (1867-1912).

Au XIXe siècle, la production grecque de blé n'était pas suffisante pour nourrir la population. Ce déficit ne pouvait être couvert que par des importations. Au cours de la seconde moitié du siècle, la surpro- duction au niveau international permit le financement d'une industrie de la farine au Pirée par le recours à des crédits commerciaux. L'origine de ces crédits reposait sur le commerce du blé avec la Russie méridionale.

L'Etat grec intervenait dans le circuit blé-farine-pain à travers une politique de taxation des importations de céréales. Le principal objectif était de prélever une partie des profits commerciaux et industriels.

L'intervention de l'Etat profita des conditions de fonctionnement du marché qui ne permettait pas une augmentation des prix excessive. C'est pour cette raison que la taxation ne fit pas croître les prix au-delà

des niveaux socialement acceptables. Le marché grec de la farine se développa entre 1867 et 1912 dans

le cadre d'une économie ouverte. Son essor fut particulièrement favorisé par la faiblesse de la production locale, par le développement international du commerce du blé, par la politique fiscale et par la structure du marché céréalier.
Climat et vendanges (XIVe-XIXe siècles) : révisions et compléments
Authors: Guerreau Alain
Published: October 2008

Alain Guerreau. Climat et vendanges (XIVe-XIXe siècles) : révisions et compléments.

Depuis 1870, diverses recherches ont utilisé les séries de dates de vendanges comme indicateur de l'évolution climatique. Des travaux plus récents sur l'histoire de la viticulture (M. Lachiver), sur l'agro-météorologie spécifique de la vigne (A. Carbonneau), et plus encore la grande reconstitution chiffrée du climat de la Suisse depuis 1525 par C. Pfister, incitent à reconsidérer ces suites numériques, d'abord pour tenter une approche statistique un peu plus élaborée (en introduisant notamment la notion de cœfficient mobile de corrélation linéaire entre séries) et pour essayer de montrer comment on pourrait parvenir à trouver plutôt dans ces séries des indices précieux d'évolutions économiques et sociales mal perçues jusqu'ici. On publie en outre une série de dates de vendanges beaunoises (1372-1426) relevée par Henri Dubois.
Compter et mesurer les os animaux. Pour une histoire de l’élevage et de l’alimentation en Europe de l’Antiquité aux Temps Modernes
Authors: Audoin-Rouzeau Frédérique
Published: October 2008

Cette analyse de l'élevage et de l'alimentation carnée en Europe antique et médiévale via le témoignage des restes osseux archéologiques, se fonde sur une synthèse de nombreuses études de faunes, concernant dix-neuf pays d'Europe (866 moyennes métriques et 526 contextes archéologiques, représentant près d'un million et demi de restes osseux pour les seuls bœufs, caprines et porcs). Le rassemblement de ces données, encore insuffisant, permet toutefois de tester la capacité du matériel faunique à rendre compte de cette histoire, d'examiner l'évolution de la stature des animaux du cheptel et les modifications des régimes alimentaires à travers le temps, à travers les groupes sociaux, et à travers l'espace. La comparaison des régimes carnés antiques et médiévaux permet de mesurer l'influence des facteurs géopolitiques et économiques sur la production pastorale et l'alimentation, mais aussi de mettre en valeur les freins imposés par certains paramètres environnementaux ou sociaux. Une revue rapide des viandes d'appoint présentes à la table médiévale donne une idée de l'apport de la basse-cour et de la hiérarchie des produits de chasse.
Méthode d’analyse quantitative et statistique de la céramique de Tours
Authors: Husi Philippe , Chareille Pascal
Published: October 2008

Résumé : Cet article a pour objectif de reclasser chronologiquement des ensembles strati- graphiques qui peuvent provenir de sites différents et qui, par conséquent, n'ont aucune relation physique les uns avec les autres. Ce classement permet ensuite de faire une lecture linéaire du matériel qui est indispensable à l'élaboration d'une analyse chrono-typologique de la céramique. Le moyen d'y parvenir a été de mettre en œuvre une méthode d'analyse, fondée sur des tests statistiques de comparaison de deux proportions, qui repose sur la quantification du matériel par groupes techniques et par ensembles stratigraphiques. Dans un premier temps, on se propose de définir la nature des contextes archéologiques sélectionnés et de décrire les techniques de quantification retenues pour l'étude de la céramique de Tours. Dans un second temps, on expose la méthode qui s'appuie sur des tests statistiques appliqués à la céramologie et qui permet de montrer si deux ensembles statigraphiques sont ou non contemporains. Enfin, dans un troisième temps, on présente à travers quelques exemples, non seulement les questions archéologiques et historiques auxquelles cette méthode est susceptible de répondre, mais également ses limites.
Jean-Baptiste Payen (1759-1820) et l’ombre d’E. T. Jones [Les débuts de la tenue des livres des manufacturiers]
Authors: Nikitin Marc
Published: October 2008

Résumé : L'essor de l'activité industrielle à partir de la fin du XVIIIe siècle a imposé une adaptation des systèmes comptables, tant en France qu'en Angleterre. Mais si la révolution industrielle s'est d'abord manifestée outre-Manche, la doctrine comptable n'y a pas connu de développements significatifs. En France, en revanche, une doctrine se construit à partir de la Restauration. Cet article analyse le système comptable proposé par Jean-Baptiste Payen, un industriel qui fut aussi un précurseur dans ce domaine. Il examine également les effets du livre de E.T. Jones sur les auteurs français (dont Payen lui-même) dans les deux premières décennies du XIXe siècle.
Les gazettes de l’Ancien Régime : Approche quantitative pour l’analyse d’un « espace de l’information »
Authors: Haffemayer Stéphane
Published: October 2008

Abstract. The Old Regime Gazettes. A quantitative Approach to the Analysis of an information space. Studied from the standpoint of a geography of information the gazettes of the Old Regime reveal a European space of news exchange whose periodicity was articulated in structured networks. Its working have been brought to light through a data base of 20.327 news items published in the Gazette de Renaudot from 1647 to 1663, the parameters of a vast statistical study of information (frequence of insertion, linear volume, time lags between news emission and publication). This reveals a coherent distribution system, as well as a sum of discontinuities and ruptures specific to a commodity sensitive to conjuncture. A cartographic presentation reveals both the structure and the development of European news exchange. This approach opens possibilities for comparative analysis over several years and with other periodicals. Particularly noteworthy is that, besides geographic constraints, the study shows the considerable influence of political choice on the organization of circuits of information and the modalities of publication.
Méthodes de régression et analyse factorielle
Authors: Nétumières Félicité des
Published: October 2008

Résumé : Dans le concert des travaux menés en sociologie, il en est un certain nombre qui s'interrogent sur les méthodologies employées par les chercheurs en sciences sociales. Le présent article a précisément pour dessein d'analyser deux techniques utilisées dans les approches quantitatives en sociologie, à savoir l'analyse factorielle et la régression multiple. Partant du constat qu'il est bien rare que ces deux méthodes soient utilisées conjointement, il cherche à rompre avec le débat qui oppose les tenants de l'une et de l'autre. Après un exposé des principes généraux qui sous-tendent les deux outils, il tente d'en souligner les différences en montrant qu'ils ont pour vocation de répondre à des questions différentes, elles aussi. L'ensemble de l'argumentation est enfin illustré par un exemple, où les mêmes données sont traitées successivement à l'aide de l'une puis de l'autre de ces techniques.
« Race » et « Nationalité » dans les recensements du Troisième Reich [De l'auto-déclaration au diagnostic racial]
Authors: Labbé Morgane
Published: October 2008

Résumé. Si deux recensements de la population furent entrepris en Allemagne sous le Troisième Reich, en 1933 puis en 1939, des questions sur la « nationalité » et sur « la race » ne furent introduites qu'au second. La principale raison de ce délai n'était pas le temps requis par la préparation d'un nouveau questionnaire, mais l'attente de la fixation, juridique notamment, des appartenances, étant donné que la recherche était incapable de produire une définition savante de la « race juive » et d'une objectivation de la « nationalité ». Après avoir décrit les procédures employées et les avoir comparées à celles du recensement précédent de 1925, cet article rend compte des arguments exposés par les statisticiens pour justifier des changements opérés. En effet, ces derniers bouleversaient des principes et pratiques inchangés depuis le XIXe siècle : le relevé de la langue maternelle comme critère exclusif de la nationalité, le rejet de la « race » comme concept et objet de l'anthropologie et le recours à Г auto-déclaration comme procédure d'enquête. Liant la question de l'exactitude des résultats à celle de la fiabilité des déclarations, une telle remise en cause fut d'autant plus efficace qu'elle faisait appel à un registre d'arguments également communs au domaine juridico- policier, celui de la vérification et du contrôle.
Folie et discours de la folie dans la tragédie grecque du Ve siècle avant J.­C.
Authors: Gagliardi Manuel
Published: October 2008

Résumé. La folie constitue, pour le théâtre grec, une abondante source de situations tragiques et comiques, mais au-delà de sa stricte valeur narrative et scénique, le discours de la folie est un véritable plaidoyer politique en faveur d'une Athènes dominante. Pour en dégager les structures essentielles, nous employons une méthode complexe de traitement statistique des données : l'Analyse Factorielle des Correspondances. Un rapide exposé de son fonctionnement permet d'estimer les avantages que l'on peut en tirer dans le traitement de corpus de données importantes. Un approfondissement des conclusions concernant la tragédie nous permet de mettre au jour la structuration géopolitique d'un discours athénocentrique de la folie, posant Athènes en pôle de santé mentale au milieu des démences grecques fortement régionalisées et rejetant, dans les marges du non-droit, la folie des barbares.
La Révolution française et l’économie rurale
Authors: Sutherland Donald M. G. , Le Goff Tim J. A.
Published: October 2008

Résumé. Cet article vise à estimer l'impact des guerres de la Révolution et de l'Empire sur la production agricole française. Malgré la rupture des séries statistiques sur lesquelles repose l'histoire quantitative de l'économie rurale d'Ancien Régime, il reste d'autres sources utilisables pour cette période : enquêtes du début et de la fin de la période (Expilly, Lavoisier, Chaptal), statistique annuelle des récoltes par département à partir de 1800, baux de fermes, notamment ceux des hôpitaux... S'appuyant sur ces sources, les auteurs soutiennent que l'économie agricole subit une longue crise pendant une bonne partie de la période. La viticulture semble avoir bien résisté, mais la production céréalière et animale décline sérieusement avant d'entreprendre une récupération, à partir du Consulat. Les raisons de cette chute sont à chercher dans les réquisitions révolutionnaires, le contrôle des prix, et les impôts élevés, qui avaient tous concouru à décourager l'investissement.
Urbanisation et formation d’un marché foncier [Arcachon dans la première moitié du XIXe siècle]
Authors: Capizzi Virginie
Published: October 2008

Abstract. Urbanization and the Formation of a Real Estate Market. Arcachon in the First Half of the 19th Century. The city of Arcachon sprang from the sands and forest some 60 kilometres south of Bordeaux during the first half of the 19th century. It took only several decades for a portion of the Teste township of the Gironde to change from a virtually uninhabited area to a true city. Arcachon is thus an instructive example of real estate market formation in the genesis of a city. Notably between 1850 and 1854, years of a land market boom and intense speculative activity, transactions, increasingly oriented toward sales, exploded and prices soared as urbanization progressed. Land attracted interest both from improved accessibility and with the development of tourism and the profit potential from rising interest in the therapeutic qualities of salt water bathing.
La productivité agricole au XVIIIe siècle en région mosane (Belgique)
Authors: Servais Paul
Published: October 2008

Abstract. Eighteenth Century Agricultural Production in a Belgian Region. Agricultural productivity is a complex idea, the evolution of which is essential in understanding economic change in the west between the 18th and 19th centuries. The Mosane region, which combined modernity and tradition by the 16th century, and which launched European industrialization, has been diversely analyzed in this regard. Those results are reexamined and synthesized herein. Next, the varius indicators represented by land price, evolution of tax revenues (dîmes), cereal seed types and share-cropping accounts are identified, analyzed and commented. The entirely provisional results would suggest that from the end of the 17th to the beginning of 19th centuries physical productivity declined, although this did not preclude an increase in production nor an improvement in peasant income.
What Can we Learn From Leases ? A Preliminary View
Authors: Le Goff Tim J. A. , Sutherland Donald M. G.
Published: October 2008

Résumé. Que peut nous apprendre une enquête sur les baux ? Une première mise en perspective. Cet article examine les stratégies des propriétaires et des exploitants sur une longue période à travers les baux des domaines de trois hôpitaux, ceux du Mans, de Rouen et de Compiègne. Il repose sur la technique de la mesure de la Productivité Totale des Facteurs déjà appliquée aux données françaises par Ph. Hoffman. Il conduit à soutenir qu'en dépit des variations interrégionales et des écarts temporels, les trois domaines sont les témoins d'une révolution agricole dont les débuts remontent à la seconde moitié du xvme siècle, et qui s'avèrent plus précoces que ne l'attestent les autres données disponibles. La Révolution interrompit partout la croissance mais, à partir de la Restauration l'essor de la productivité reprit, se poursuivant de manière impressionnante jusqu'à la Grande Dépression de la fin du xixe siècle. Chaque région développa également une forme particulière de spécialisation, les céréales dans le cas de l'hôpital de Rouen, une association céréales-élevage autour du Mans, un système céréales/betteraves à sucre dans la région de Compiègne. Un modèle destiné à mesurer les effets des formes anciennes et nouvelles d'agriculture dans la région de Compiègne est également esquissé.
Estimating Single Input Productivity, Total Factor Productivity and Output from Price Data [An application to Spanish Agriculture, 1800-1935]
Authors: Coll Martín Sebastián , Bringas Gutiérrez Miguel Ángel
Published: October 2008

Résumé. Pour une estimation de la productivité de la terre, de la productivité totale des facteurs et de la production à partir des données sur les prix. Une application à l'agriculture espagnole, 1800-1935. Les auteurs de cet article font usage à la fois de la valeur des facteurs de production et de celle des produits pour évaluer le taux de croissance des différents types de productivité, aussi bien que celui de la productivité totale des facteurs, pour l'agriculture espagnole entre 1800 et les années 1930. Bien que cette méthode d'estimation soit standardisée, les auteurs expérimentent de nouvelles formules pour l'estimation de la production, lorsque l'information correspondante fait défaut. La valeur des « outputs » peut être tirée des mêmes données que celles qui servent au calcul de la productivité totale des facteurs (c'est-à-dire les prix des produits et le coût des facteurs de production, aussi bien que la part des différents facteurs parmi les « inputs » ou la répartition totale des coûts). D'autres informations chiffrées qui sont disponibles peuvent également être intégrées au calcul et faire ainsi évoluer la formule de base.
Culture irriguée ou culture sèche en Murcie (Espagne), XVIe-XVIIIe siècles [Les raisons d'un choix]
Authors: Lemeunier Guy
Published: October 2008

Abstract Irrigated or Non-Irrigated Cultivation in Murcia, Spain, 16th- 18th Centuries. Reasons for a Choice. A strategic site facing Islam during the early Middle Ages, Murcia of 1500 was sparsely settled, consisting of small fortified sites where small huertas were formed and using non-cultivated areas for fixed or shifting herding. United Iberia did not change this territorial organization. Regional trade required products for export such as silk and wool, stimulating local oligachs to promote the irrigated cultivation of mulberries, but also to preserve natural pastures. Only with the difficulties of the 17th century did reconversion become necessary. A depressed export sector, the attempt at self-sufficiency in wheat, wine and oil, then the sucess of new specialization made the cultivation of new lands obligatory. Thus finally did the campos open to non-irrigated cultivation and a growing population.
Découverte d'un important gisement préhistorique à Fort-Lamy (Tchad)
Authors: Pales Léon
Published: October 2008

Résumé . Telles sont les diverses trouvailles que nous avons faites dans ce, gisement. Pour nous résumer, rappelons qu'il y a dans quatre foyers et couches superposés : des urnes funéraires, des ossements épars, des ossements de cadavres qui ont été soigneusement inhumés en totalité ou en partie, des figurations humaines étranges, des poteries, de l'outillage, des bijoux . Il n'y a pas d'armes. Sans doute avaient-elles trop de prix aux yeux des survivants pour qu'on les confiât au sol qui gardait les morts. Nécropole et même nécropoles superposées où la présence des foyers témoigne d'habitats successifs dans le temps. Il est infiniment regrettable que le temps nous ait manqué pour pousser plus avant nos recherches. Peut-être aurions-nous trouvé la clef du mystère, car, véritablement, il y en a un dans l'état actuel de la question. Unanimes, les indigènes du pays, et les Kotoko en particulier, ont répondu à nos questions par la même phrase : « Cela, vois-tu, c'est pour nos Pères . . . les Sao »... Hélas, ceci ne résout pas le problème. Et, d'ailleurs, que sont les Sao?
Notes sur le forgeron, la forge et les métaux en pays minyanka
Authors: Jonckers Danielle
Published: October 2008

SUMMARY The status of the Minyanka blacksmith is novel and does not correspond to any other category yet studied. We dismiss the term of " caste " because the society as a whole is not organised according to a caste system. We have studied from the angle of " total " social anthropology forge work as a branch of production, the difference in status between blacksmith and agriculturist, and the role of the theme of the forge in the symbolic system. The evolution of the blacksmith's status as the influence of market economy grew illustrates vividly the overlapping of economic and social structures. We equally see a correlation between the changes in ways of knowledge and religion.