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PLAN DE ROTACIÓN POR LA MODALIDAD DUAL PARA PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES.
Authors: Velasteguí López Efraín , Ramos Eufemia , Santamaría Edwin , Jiménez Silva Walter
Published: December 2018

La Facultad de Ciencias Administrativas contempla dentro de la malla curricular un programa para los estudiantes de la Carrera de Administración de Empresas relacionado con el cumplimiento de prácticas pre-profesionales cuya finalidad es vincular la formación académica con trabajo práctico en las empresas, de modo que al concluir con el proceso, cuenten con experiencia laboral.

Se realizó una investigación analítica con la información obtenida en el Departamento de Prácticas Profesionales de la Carrera de Organización de Empresas de la Facultad de Ciencias Administrativas en el período abril-septiembre de 2016. Además, se utilizó la técnica de la entrevista obteniéndose como resultado que el 94% de los estudiantes realizaron las prácticas en los sectores de servicios y producción y ejecutaron actividades en puestos de trabajo relacionados a las áreas:  producción con un 32%, talento humano 29%, logística 15%, gestión de calidad 14% y organización 10%; estos resultados no fueron nada alentadores para los Directivos quienes solicitan se proponga una estrategia que permita optimizar los recursos.  Con la información antes mencionada se realizó un diagnóstico utilizamos el análisis FODA llegándose a concluir que se requiere un plan de rotación bajo la modalidad dual con la intención de integrar la academia y el entorno empresarial.  

El propósito de las prácticas pre-profesionales es reforzar el aprendizaje teórico con capacitación práctica e incorporar la educación empresarial en sectores productivos con gran crecimiento de empleabilidad y programas que potencien habilidades, competencias y el desempeño del futuro administrador profesional.

El presente estudio  permite  estructurar un producto integrador acreditable a través de un Plan de Rotación para  el futuro profesional por modalidad dual; cuya aplicación permitirá desarrollar  habilidades, competencias y desempeños para que el estudiante aprenda haciendo, lo que  garantizará la construcción y desarrollo del pensamiento crítico y creativo del aprendiz,  a través de procesos interactivos, colaborativo, participativo y contextualizado bajo el control  del tutor especialista, el alumno se denomina “aprendiz”, recibe la formación teórica en la Facultad de primero a quinto semestre y la práctica lo realizará en la empresa de acuerdo a convenios interinstitucionales. El desarrollo de las prácticas pre-profesionales se realizará en un total de 400 horas en dos niveles de 200 horas cada uno de acuerdo a la malla curricular vigente
LA CONTABILIDAD DE COSTOS COMO FUENTE PARA LA TOMA DE DECISIONES
Authors: Naranjo Lozada Silvia , Carrasco Ruano Tatiana , Ramos Eufemia , Velasteguí López Efrain
Published: December 2018

Al analizar la actividad productiva en los diferentes aspectos que engloban el proceso de la empresa, tomando alternativas que permitan asegurar la calidad y  disminuir la problemática de un correcto costeo, y la adecuada generación de información que ayude en la toma de decisiones, apoyando a la gerencia en la determinación del precio, márgenes de utilidad, disminución de desperdicios, detectar procesos huecos y cuellos de botella, así como establecer en que segmento de mercado competir con una adecuada relación costo beneficio.
Acceso a las tic`s en estudiantes afroecuatorianos en santo domingo de los Tsáchilas.
Authors: Intriago Mairongo Holger Arturo , Lara Lara Fernando , Flores Abarca Luz Irene , Cedeño Hugalde Rosa Virginia , Rentería Bolaños Luis Felipe
Published: December 2018

El presente artículo se plantea con el objetivo de describir algunos aspectos puedan evaluar de manera aproximativa las dificultades de acceso educativo a las Tecnologías de la información y comunicación en los estudiantes afroecuatorianos de séptimo de Educación General Básica de la Unidad Educativa “Brasilia”. El problema por el cual se propone el estudio se asienta en la exclusión digital que experimentan los estudiantes afroecuatorianos de instituciones educativas urbano marginales. Los resultados del estudio vienen a comprobar que existe un escaso acceso a las Tics en el contexto educativo y escolar de los estudiantes. Del mismo modo, aunque se han implementado políticas públicas de conexión digital, parecen no haberse evaluado correctamente. En las conclusiones, se describen aspectos relacionados a la poca disponibilidad de recursos tecnológicos en el contexto educativo, además, se pone en evidencia la carencia de acceso a internet y un ordenador en los hogares de los estudiantes evidenciándose la necesidad de complejizar la visión a los distintos contextos educativos.
Análisis de la utilización de un calefón a inducción electromagnética para proveer de agua caliente a viviendas unifamiliares.
Authors: Silva M Franklin M. , Freire Washington , Cevallos  C. Alex Santiago , Sinchiguano Molina Germánico , Rivera Coque Alba Rosa , Flores Gutierrez Leonardo Alexander
Published: December 2018

El presente proyecto de investigación tiene el propósito de diseñar e implementar un calefón prototipo de inducción electromagnética para viviendas unifamiliares, con el principal objetivo de realizar un estudio investigativo que determine sí la inducción electromagnética es la manera más adecuada de proveer agua caliente para el uso en éste tipo de hogares. El proyecto utiliza un sistema existente (cocina a inducción), en la cual se adapta un sistema de paso de agua construido con acero inoxidable, éste se calienta debido a la inducción y transmite el calor al agua que por él se encuentra en circulación. Con este sistema se pretende analizar la eficiencia de los sistemas de calentamiento a inducción frente a los sistemas eléctricos convencionales, se realizan diferentes pruebas donde se utiliza tanto el prototipo como un sistema eléctrico convencional. Para determinar la eficiencia de los diferentes sistemas se procede a medir la energía eléctrica utilizada en el sistema de calentamiento y la cantidad de energía que es trasmitida al agua, para ello se debe conocer el volumen de agua utilizada y el gradiente de temperatura alcanzada. Una vez conocida la eficiencia de cada uno de los sistemas se puede determinar sí el calentamiento por inducción es la mejor alternativa para proveer de agua caliente a las viviendas unifamiliares.
Análisis de los costos operacionales de los proyectos de investigación y producción del INIAP-EESD.
Authors: Alcívar Soria Evelyn Eugenia , Alcívar Alcívar Ida Diana , Guamán Chávez Ramiro Enrique , Castro Celi Verónica Janneth
Published: December 2018

Siendo que “La soberanía alimentaria constituye un objetivo estratégico y una obligación del Estado para garantizar que las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades alcancen la autosuficiencia de alimentos con calidad e inocuidad […]” (Asamblea Nacional, 2008), el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias Estación Experimental Santo Domingo (INIAP-EESD) ejecuta proyectos de investigación y producción con recursos del Estado y autogestión, cifras significativas  que no solo ameritan un registro presupuestario, sino un control minucioso de los costos que demandan cada uno de los proyectos.

 Razón por la que se planteó analizar los Costos Operacionales de los Proyectos de Investigación y Producción ejecutados por el INIAP-EESD, con la utilización del método analítico y sintético y, método hipotético deductivo. Los resultados obtenidos reflejaron el 80% de negatividad en cuanto a la disponibilidad de información de los estados e indicadores financieros como son rentabilidad, productividad, utilidad, eficiencia, eficacia, punto de equilibrio, precio de venta y variaciones en los costos de los insumos, lo que hace que no se pueda evaluar el rendimiento financiero de los proyectos.
Analisis de la gestión del liderazgo y valores en la administración de las unidades educativas.
Authors: Puyol Cortez Jorge Luis , Alcívar Soria Evelyn Eugenia , López Martha Cecilia , Guamán Chávez Ramiro Enrique
Published: December 2018

Este trabajo tiene como finalidad evaluar la gestión, liderazgo y valores en la administración del Colegio Fiscomisional “Domingo Savio” de la ciudad y provincia de Esmeraldas, apuntando a solucionar el problema que se presenta en los documentos  de planificación institucional “ la no inclusión en los instrumentos de gestión educativa de actividades de formación complementarias científicas, culturales, artísticas y recreativas para una formación integral de los estudiantes”, quienes ocupan su tiempo libre en actividades poco productivas. Se realizó una investigación cualitativa y cuantitativa, de tipo exploratorio-descriptivo, utilizando la técnica de la encuesta, para obtener resultados y posterior a la discusión.
La evaluación del docente de matemática y su incidencia en los procesos de enseñanza aprendizaje.
Authors: Sarmiento Saavedra Juan Carlos , Troya Loor María Angélica , Núñez Freire Luis Alfonso , Mora Zambrano Eugenio Rafael
Published: December 2018

La educación es un derecho que tienen todas personas a nivel de todas las naciones del mundo y por ende a nivel latinoamericano, la cual busca el desarrollo y mejoramiento del nivel de vida, de esta manera dejar de ser países subdesarrollados y dependientes. Por tal motivo la educación impartida por docentes en conjunto con autoridades y administrativos de los planteles educativos debe ser de calidad y nos debería conducir a una constante evaluación de los procesos de enseñanza aprendizaje, enfatizando en el proceso docente y administrativo, el Colegio Nacional Mixto Santo Domingo de los Colorados, es un establecimiento de educación media que funciona en la ciudad del mismo nombre. la formación académica se está innovando constantemente, la investigación aplicada es de Campo, con un método descriptivo, tomando en cuenta el contacto directo con el objeto, se aplicó un muestra y entrevista a  22 docentes, 22 estudiantes y74 padres de familia, con esta  evaluación que en su esencia busca el análisis permanente e integral del estudiante no para que de manera consciente asuma sus aciertos y errores; se ha convertido en la medición de la repetición de lo enseñado por el profesor transformándose en una evaluación netamente cuantitativa que busca la promoción del estudiante a nivel científico, producto de la visión que los maestros tienen al respecto.
La gestión por competencias una herramienta clave para el desarrollo en el sector empresarial.
Authors: Salazar López Luis Ángel , Carrasco Ruano Tatiana , Correa Anchundia Walter , Carrillo Cepeda Juan , Velasteguí López Efraím
Published: December 2018

A medida del desarrollo, crecimiento e integración de las empresas en el país ,se generan metodologías que permitan desarrollar en el crecimiento sostenible y sustentable a través del tiempo, en la actualidad las empresas vigilan los recursos financieros, económicos y del talento humano como una triangulo de referencia que permitirá enfocarse de mejor manera , un modelo de desarrollo eficiente será el motivo del incremento del valor de sus acciones en el mercado, el objetivos  de esta investigación es determinar de qué forma la gestión por competencias en el diseño de la Gestión del Talento Humano ayudará al desarrollo empresarial en la provincia de Tungurahua – Ecuador, la gestión por competencias del talento humano en las organizaciones nos dará como principal resultado obtener el personal idóneo en el puesto de trabajo calificado para desarrollar las funciones de su cargo con la mayor eficiencia posible. Permitiendo a las empresas la disminución de los costos en referencia a tiempos de repetición de funciones, siendo limitada las equivocaciones en la organización, lo cual generará como resultado, la mayor productividad en las áreas y departamentos de la empresa.
Balanza de pagos en Ecuador y su comparación con la balanza de pagos de Venezuela y Chile del año 2017
Authors: Izquierdo García Daniel , Ortiz Delgado Leodatsa Priscila , Quiñonez Mosquera Efren , Reina Tello Marcelo Enrique
Published: December 2018

La balanza de pago es un instrumento para medir el desarrollo económico y social de un país. Esto es debido a que en esta se recogen todas las transacciones realizas por un país con el resto del mundo. Las importaciones y las exportaciones son las cuentas principales que se analizan en la balanza de pagos. Dicha cuenta está compuesta por la cuenta corriente, la cuenta capital, la cuenta finanzas, y errores y omisiones. Un superávit en la cuenta corriente indica generalmente que el país avanzo económicamente y un déficit significa que el país retrocedió y tiene peligro de caer en crisis. Esta investigación se basa en realizar un estudio y comparación de la balanza de pagos de Ecuador, Venezuela y Chile en el año 2017 para poder determinar cuál ha sido el crecimiento de estos países en ese año.
La inversión extranjera directa y su incidencia en el crecimiento económico de los países latinoamericanos 2015 - 2016.
Authors: Izquierdo García Daniel , Reina Tello Marcelo Enrique , Gutierrez Vallejo Ernesto , Robles Quiñonez Gustavo Dario
Published: December 2018

Actualmente uno de los factores más importantes en una economía globalizada de libre entrada y salida de capitales es la inversión extranjera. Por otra parte, la búsqueda de un crecimiento sostenido de las economías Latinoamericanas se ha convertido en un reto para los gobiernos. Razón por la cual el presente trabajo de investigación analiza “La inversión extranjera directa y su incidencia en el crecimiento económico de los países Latinoamericanos 2015 -2016”. Se detallan además los aspectos positivos y retos que se deben afrontar en la búsqueda de la inversión extranjera. El aporte principal del presente trabajo, constituye en determinar la relación entre las variables: La Inversión Extranjera Directa, el Producto Interno Bruto, la Formación bruta de Capital y Los Gastos Públicos en Educación. La investigación busca contrastar a la escuela neoclásica y los modelos endógenos de economía mediante la recolección de datos cuantitativos. Para determinar la dependencia entre las variables se utiliza el software econométrico Gretl. Este documento será de mucha ayuda debido a que los resultados son muy concluyentes y muestran que existe una estrecha relación entre las variables antes mencionadas y el crecimiento económico de un país.
Perspectivas de la inteligencia emocional y desarrollo del aprendizaje cognitivo.
Authors: Nelly Noemí Andrade Albán , Andrade Albán Jorge Rodrigo , Andrade Albán. Noemí Rocío , Peñafiel Gaibor Víctor , Leonardo Andrade Angel
Published: December 2018

La investigación tiene como finalidad determinar la importancia de la Inteligencia emocional para fortalecer el aprendizaje cognitivo, mejorando el autoestima, la expresión positiva, apoyando en el desarrollo emocional, el pensamiento crítico, disminuyendo los conflictos interpersonales; siendo de trascendental en el proceso de la creatividad, el razonamiento, la reflexión para alcanzar el desarrollo personal, incrementando a través del estudio la comprensión las competencias para alcanzar la plenitud persona, integrando las capacidades, potencialidades siendo capaz de resolver los problemas del entorno con autonomía e independencia. En la modalidad de investigación se aplicó en la metodología el enfoque cualitativo, al recabarse información y favoreció en la información del marco teórico; el enfoque cuantitativo por que mediante la utilización del análisis estadístico se verifica la aceptación o rechazo de las hipótesis aplicándose la formulación del chi cuadrado; además el estudio fue de campo al establecer una relación directa entre las variables de estudio, determinándose las causas y consecuencias fue bibliográfica al emplearse documentos como sustento para la redacción del trabajo de investigación. En las niveles y tipos sobresalen, el nivel explicativo, descriptivo, explicativo y por asociación de variables; se trabajó con una población de 49 personas objeto de estudio 43 estudiantes y 5 docentes teniendo una muestra equivalente a un porcentaje de 100%; se realizó la operacionalización de las variables aplicándose como técnica a la encuesta dirigida a estudiantes con su instrumento el cuestionario estructurado integrado por 10 estudiantes; también se utilizó la entrevista, orientándose la guía de entrevistas a recabar información a los docentes; según los resultados obtenidos, se deduce que la Inteligencia emocional influye en el Aprendizaje cognitivo.
La inteligencia emocional: una estrategia para mejorar el rendimiento académico, la comunicación y la pedagogía crítica.
Authors: Andrade Albán Nelly Noemí , Andrade Albán Jorge Rodrigo , Andrade Albán Noemí Rocío , Peñafiel Gaibor Víctor , Leonardo Andrade Angel
Published: December 2018

La presente investigación denominada La inteligencia emocional: una estrategia para mejorar el rendimiento académico, la comunicación y la pedagogía crítica, tiene por objetivo investigar la incidencia de la inteligencia emocional en el rendimiento académico de los estudiantes de décimo año de Educación General Básica de la Unidad Educativa “Rumiñahui”, cantón Ambato. El estudio efectuado tiene relevancia al investigar la inteligencia emocional, a través de las teorías y competencias, sustentándose en las inteligencias múltiples para motivar al escolar en el aprendizaje, el desarrollo de destrezas, la solución de problemas desde la visión lógica, dinámica y progresiva; aporta en el mejoramiento del rendimiento académico, al respaldarse en la pedagogía crítica; . La metodología se efectúo un análisis desde la perspectiva cualitativa y cuantitativa; la modalidad de campo, facilitó la reflexión sobre el desempeño escolar; el estudio bibliográfico documental aportó en el conocimiento, el desarrollo cognitivo a través de documentos e investigaciones efectuadas con anterioridad; los niveles exploratorios, descriptivo y correlacional favorecieron en la recolección, selección y sistematización de la información; al utilizarse como medio de recolección la encuesta, y el cuestionario estructurado aplicado a una población de ochenta y cinco educandos y doce docentes de educación básica
La gestión de calidad y la productividad en la industria de calzado.
Authors: Villalba Miranda Raúl Francisco , Mancheno Saá Marcelo Javier , Llamuca Pérez Silvia Lorena
Published: December 2018

La industria del calzado en el Ecuador, es una industria en crecimiento, que tiene como fin ser competitiva a través de la productividad, la provincia de Tungurahua es un referente para el calzado a nivel nacional por lo que se importante al momento de establecer tendencias y modelos que puedan regular la industria. El trabajo fue desarrollado con tres fuentes de análisis: 1. Un análisis histórico – estadístico de 28 Empresas de Calzado en la zona. 2. Encuestas enfocadas a la gestión de calidad en las empresas. 3. Análisis de Tory Sport e implementación de un modelo de gestión para la competitividad del sector de calzado en un entorno diversificado. El modelo de gestión hace referencias a empresas del sector, se establece una relación explicita entre la gestión de calidad total y la productividad de la industria del calzado, haciendo de este  estudio una aplicación de la estadística descriptiva para generar pautas y lineamientos estadísticos para el sector.
Capacidad auditiva en trabajadores expuestos al ruido comparada con la norma iso 7029:2000.
Authors: Laverde Albarracín Cristian , Torres Torres Ruth , Bustillos Molina Irene
Published: December 2018

El ruido es uno de los contaminantes ambientales más relevantes del área laboral y el que ocasiona más enfermedades profesionales en la población trabajadora; el presente estudio se realizó en dos fases bien delimitadas; por un lado la medición del ruido en el área de trabajo y por otro la capacidad audiométrica de los trabajadores expuestos, tomando en consideración la antigüedad en sus labores, edad, y tiempo de exposición. Una vez obtenida la información, se la procesó para realizar la comparación con los estándares de la norma internacional ISO 7029 (Distribución Estadística de Umbrales Auditivos en Función de la Edad); el resultado determinó que la exposición del ruido del área de trabajo seleccionada está muy por arriba de los estándares establecidos, además la capacidad auditiva de la población estudiada, está relativamente comprometida con la exposición prolongada al ruido pese a su protección.
Factores socioeconómicos que influyen al estudiante en el emprendimiento universitario en la provincia de Tungurahua.
Authors: Mario Patricio Padilla Martínez , Velasteguí López Efraín , Quispe Otacoma Ana Lucia , De La Cruz Martínez Lissette Vanessa , Moya Quishpe Katerine Elizabeth
Published: December 2018

La investigación se basa en el objetivo  de identificar los factores socioeconómicos que influyen al estudiante en el emprendimiento universitario en la provincia de Tungurahua, las universidades que se tomó como base  para  el desarrollo de la investigación son: Universidad Técnica de Ambato (UTA), Universidad Regional Autónoma de Los Andes (UNIANDES), Universidad Tecnológica Indoamérica (UTI), Pontifica Universidad Católica del Ecuador (PUCESA), instituciones de educación superior orientadas a la  formación de individuos con perfil emprendedor capaces de crear su propia empresas y generar fuentes de empleo y contribuir con el desarrollo de la provincia y por ende del país; teórica  aplicando métodos de investigación basados en una fundamentación teórica a través del  hilo conductor,  enfoque cualitativo, investigación de campo, bibliográfica, descriptiva, correlacional, evidenciando que los factores socioeconómicos  que intervienen en los emprendimientos son social, económico, político, cultural, que influyen al estudiante en el emprendimiento, determinando que son los principales condicionantes que limitan para que un estudiante universitario pueda emprender y llegar al éxito.
Estimulación temprana y desarrollo psicomotor en niños de 4 a 5 años.
Authors: Barrera Erreyes Helder Marcell , Flor Castelo Ana Rebeca , Flor Tapia Fernando Alfredo
Published: December 2018

La estimulación temprana considera variedad de acciones cuya prioridad es el desarrollo del niño en sus primeros años de vida y brinda una extensa gama de actividades que inciden en su desarrollo psicomotor. El ser humano es eminentemente social, por lo tanto, resuelve sus necesidades básicas en relación con los demás y es donde adquiere vínculos afectivos como amistad, respeto, apego, entre otros. El presente estudio demuestra que si otorgamos estimulación temprana de calidad obtendremos un óptimo desarrollo psicomotriz reflejado en habilidades físicas e intelectuales. Esta investigación tiene carácter hipotético – deductivo, porque a partir del enunciado del problema y a través de la observación se percibió la realidad del mismo, se fundamentó en un marco teórico y planteamiento de la hipótesis para posteriormente elaborar conclusiones. Sujetos de estudio fueron las niñas y niños del Centro de Educación Inicial “Eloy Alfaro” de la provincia de Chimborazo y a partir de la observación se procedió a la aplicación de técnicas y procedimientos de estimulación temprana que contribuyan al desarrollo psicomotor. Del análisis de datos se obtuvieron parámetros importantes que ratificaron a la estimulación temprana como factor fundamental en el desarrollo de habilidades sociales en los niños en edad pre escolar, concluyendo que el análisis y aplicación adecuada de técnicas de estimulación temprana a través de juegos motores, aplicación de técnicas grafo plásticas y técnicas pedagógicas permiten el correcto desarrollo psicomotriz de los infantes.
Estrategias educativas para la motivación de los estudiantes del tercer año de bachillerato en el proceso de enseñanza-aprendizaje.
Authors: Guamán  Chávez Ramiro Enrique , Mendoza Antón Oswaldo Adrián , Villarreal Ruth Esther , Piero Pastor Bone Peralta
Published: December 2018

La finalidad del presente estudio, es determinar la incidencia  que tienen para el proceso de la enseñanza aprendizaje el uso de las estrategias educativas que permitan la motivación a  los estudiantes del tercer año de Bachillerato de la Unidad Educativa “Juan Montalvo”  del cantón   La Concordia.  El presente es un estudio no  experimental, descriptivo, exploratorio.  Los datos estadísticos que sustentan esta investigación se obtuvieron procesando los resultados de la aplicación de encuestas  a 11 docentes, 37 estudiantes y 32 padres de familia. Los resultados demuestran que existe una marcada incidencia para la enseñanza aprendizaje  las estrategias motivacionales Se concluye que el bajo rendimiento escolar  de los alumnos esta en proporción directa con el uso de estrategias  para la motivación. Los docentes no conocen y no dominan estas estrategias para incentivar la motivación  y por ello se presenta el problema que perjudica el rendimiento educativo de los estudiantes.
PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN LA MARICULTURA ARTESANAL DE ECUADOR.
Authors: Montúfar Romero Milton Gabriel , Avendaño Villamar Ulises Tiberio , Ruiz Chóez Edgar , Icaza Torres Xavier Napoleón , Alta Tierra Alex Javier
Published: December 2018

La maricultura es un sector en desarrollo que está asociado a diversos riesgos de trabajar en el mar. En Ecuador no se ha realizado estudios exhaustivos de estos peligros, y existe una gran incertidumbre sobre su alcance. La pregunta que se abordó en esta investigación fue: ¿Qué se sabe sobre los riesgos ocupacionales para los maricultores artesanales? Mediante entrevistas abiertas y visitas realizadas a todas las Cooperativas de Pescadores Artesanales que se dedican a esta actividad se identificó y valoró los riesgos laborales utilizando el índice de riesgo de seguridad ocupacional.  En este análisis, las causas de muerte incluyen ahogamiento, y lesión cerebral fatal.; las causas de incapacidad se asocian con  lesiones dorsolumbares; las causas de lesiones graves incluyen caídas en la embarcación,  riesgos asociados al buceo, proyecciones de partículas a los ojos, cortes o abrasión en la piel, y enfermedades en la piel provocadas por la exposición prolongada a la radiación solar sin protección adecuada; y en las causas de lesiones moderadas se determinaron afecciones dermatológicas provocados por contacto directo con organismos acuáticos.
POLIFENOLES DE LA ALMENDRA DE THEOBROMA CACAO L. COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EN CHORIZO FRESCO.
Authors: Silva Daquilema Antonio , Pérez Quintana Manuel Lázaro , Bravo Sánchez Luis
Published: December 2018

Se evalúa un extracto polifenólico hidroalcohólico de la almendra de Theobroma cacao L. como antioxidante natural en chorizo fresco. El propósito de la investigación fue formular el chorizo fresco con la incorporación de 2, 4 y 6% del extracto para mejorar el tiempo de conservación. Se determinó el porcentaje adecuado mediante pruebas bromatológicas, microbiológicas y sensoriales, así como con la evaluación de la actividad antioxidante,en función del tiempo,por diferentes métodos (Folin-Ciocalteu, FRAP y ABTS). Los resultados determinaron que el 4%de adición de polifenoles brinda mejores características bromatológicas y físico–químicas. En el análisis microbiológico para recuento de aerobios mesófilos, coliformes totales y presencia de E. coli; en el caso de bacterias aerobias mesófilas existe un decrecimiento en el transcurso del tiempo en todos los tratamientos. La evaluación de actividad polifenólica señala que todas las dosis de polifenolesincorporadas al producto tienen una tendencia a subir los niveles de polifenolestotales en el chorizo fresco. Al incorporar 6% de polifenoles existe un incremento de la actividad polifenólica y por ende actividad antioxidante.La evaluación de actividad antioxidante por el método FRAP, determinó que el producto final incorporando 2%, 4% y 6% existe importante actividad antioxidante. Esta evaluación se corrobora con la valoración sensorial al visualizarse que el producto con el 4% presenta mejores características organolépticas (olor y apariencia). En la evaluación sensorial, la formulación de chorizo fresco con la adición del 4% de polifenoles de la almendra de Theobroma cacao L. presenta las mejores cualidades organolépticas, con mayor aceptabilidad del producto en los consumidores. En el análisis bromatológico, la proteína presenta una mayor concentración es los tratamientos con el 2 y 6% de polifenoles incorporados.
ANÁLISIS DE EMISIONES DE ÓXIDOS DE NITRÓGENO DE UN MOTOR DE CICLO OTTO SI A PARTIR DEL COMPORTAMIENTO DE LA RELACIÓN AIRE – COMBUSTIBLE Y DEL AVANCE DEL ENCENDIDO
Authors: Montúfar Paz Paúl , Cáceres Veintimilla Diego Alejandro , Buenaño Moyano Luis Fernando , Noboa Larrea Gonzalo
Published: December 2018

El presente trabajo tiene por objeto   el análisis de las emisiones de los óxidos de nitrógeno, nox, generadas por un motor de combustión interna de inyección indirecta multipunto en función del valor de lambda de la mezcla aire/gasolina y del avance de encendido. el análisis de la producción de estas emisiones se lo realizó experimentalmente en un dinamómetro de motor donde este fue sometido a diferentes condiciones de carga y revoluciones planteadas en base a un diseño de experimental para poder encontrar la respuesta del motor, en sus emisiones, ante diferentes puntos de operación monitoreados por un sensor de oxígeno de zirconio. el estudio busca enfocar la incidencia de este tipo de monitoreo sobre la producción de los óxidos de nitrógeno, para el estudio de alternativas que ofrezcan un mayor rango de medición de la concentración de oxígeno en el escape y la incidencia del avance de encendido sobre la producción de las emisiones mencionadas para tener un punto de partida en el análisis de estrategias  que ofrezcan ventajas desde el punto de vista ambiental ante un compuesto que tiene alto grado de toxicidad y afectación sobre el sistema respiratorio.
APLICACIÓN DE LOS DIAGRAMAS DE KARNAUGH – VEITCH, EN EL DISEÑO DE CIRCUITOS NEUMÁTICOS CON SEÑALES BLOCANTES
Authors: Sánchez Carrión Edgar Fabián , Arguello Elvis Enrique , Pérez Fiallos José , Noboa Larrea Gonzalo
Published: December 2018

Este artículo presenta el desarrollo de los diagramas de Karnaugh–Veitch, la aplicación de los teorema de Morgan del algebra booleana y funciones lógicas, YES,  NOT,  AND y  OR,   con sus respectivas equivalencias neumáticas, para la implementación en el diseño de circuitos neumáticos con señales blocantes.
THE IMPACT OF ENGLISH AS GLOBAL LANGUAGE FOR TRADING BETWEEN CHINA AND SOUTH AMERICAN ENTERPRISES.
Authors: Llerena Medina Edison Gerardo
Published: December 2018

El inglés se está convirtiendo en el idioma dominante. Su objetivo es mejorar los campos en todo el planeta trayendo la cultura y la literatura estadounidense, así como participar en los negocios, porque el inglés es ampliamente hablado, se lo conoce como el "idioma mundial". Aunque no es el idioma oficial en la mayoría de los países, se lo enseña como idioma extranjero en muchos otros países. Es el lenguaje para la industria marítima y aeronáutica, medicina, investigación, así como el lenguaje para los negocios utilizado por organizaciones y empresas internacionales.

El objetivo del presente artículo es analizar ampliamente las relaciones entre los países asiáticos y América Latina, centrándose en la estrecha relación económica entre los países en los últimos años. América Latina ha sido tradicionalmente una región bajo la hegemonía estadounidense, pero recientemente ha despertado y está buscando nuevos tratados comerciales con China. Este documento pretende analizar el impacto del idioma inglés que se utiliza al registrar tratamientos comerciales entre ellos.
SINDROME DE BRASH: BRADICARDIA, FALLA RENAL, BLOQUEO AURICULOVENTRICULAR, SHOCK E HIPERKALEMIA. REPORTE DE UN CASO.
Authors: Chacón Toba Nelson , Calderón Peñaherrera Adriana , Haro Erazo Carlos
Published: December 2018

El síndrome de BRASH, término propuesto por el Dr. Josh Farkas Profesor Asistente de Neumología y Cuidados Críticos en la Universidad de Vermont/Burlington Vermont/EE. UU. Es una entidad patológica que se debe a una cadena de eventos fisiopatológicos que se presenta generalmente en pacientes ancianos con enfermedad cardíaca subyacente que se manejan con betabloqueantes o bloqueadores de canales de calcio. La disfunción renal basal a menudo está involucrada. Esta combinación de eventos más la hipercalemia, potencian los efectos adversos de los bloqueadores del nódulo AV para causar bradicardia, hipoperfusión y shock. La hipoperfusión a su vez causa un empeoramiento de la insuficiencia renal y de esta manera se crea un círculo vicioso que termina en catastróficas consecuencias. El síndrome de BRASH ha sido descrito por varios autores en estudio de casos, sin embargo, esta entidad sigue siendo poco reconocida debido que generalmente toda la sintomatología se atribuye completamente a la hipercalemia, mientras tanto, la presencia de bloqueadores de nódulos AV en el fondo puede parecer menos importante, sin embargo, una de las caracteristicas de este síndrome es la presencia de valores moderadamente elevados de potasio y una inexplicable sintomatología cardiaca severa, aquí radica la importancia de su reconocimiento precoz y tratamiento adecuado.  La clave fisiopatológica del síndrome BRASH es la capacidad de la hipercalemia para potenciar la acción de los bloqueadores del nódulo AV y de esta manera producir bradicardias sintomáticas y shock.
LA SELECCIÓN DE PERSONAL COMO CONTRIBUYENTE CAUSAL DEL DESEMPEÑO LABORAL, UN ESTUDIO EXPLICATIVO REALIZADO A DOCENTES UNIVERSITARIOS DE LA REPÚBLICA DEL ECUADOR
Authors: Saltos Cruz Juan Gabriel , Reyes Terán Lucila Alejandra , Reyes Terán Juan Carlos
Published: December 2018

En un mundo globalizado y las nuevas tendencias, hace que el manejo de las empresas u organizaciones deban ser altamente competitivas, por lo tanto, el capital humano es un factor importante dentro de la empresa ya que genera eficiencia y calidad. Es decir, se debe considerar una planeación de recursos humanos y un proceso de reclutamiento de personal que promuevan el ingreso de personal altamente calificado y que desarrollen de forma eficiente sus habilidades y actitudes en el cargo. El presente trabajo tiene como propósito validar los mecanismos de reclutamiento y selección usados en educación superior para la contratación del personal académico, a fin de estimar si existe causalidad entre las categorías de la selección del personal y el desempeño laboral.
CARACTERIZACIÓN DEL MATERIAL COMPUESTO DE RESINA POLIESTER CON PARTÍCULAS DE CAUCHO RECICLADO Y SU APLICABILIDAD EN CARROCERIAS.
Authors: Espín Lagos Segundo Manuel , Guamanquispe Jorge , Acosta Carolina , Jara Olmedo Anibal , León Gustavo , Sevilla Martha
Published: December 2018

El estudio de materiales compuestos de matriz polimérica cada día incrementa su importancia en la industria automotriz y carrocera por sus beneficios como bajo costo, nuevas propiedades y facilidad de manufacturación. El objetivo de esta investigación fue obtener un material compuesto de matriz resina poliéster reforzado con partículas de caucho de neumáticos reciclados con tres granulometrías diferentes variando su fracción volumétrica de 10%, 20%, 30%, 35% y 40%. Los resultados evidencian que la resistencia a tracción, flexión y compresión de los materiales compuestos disminuyen al aumentar el contenido de partículas de caucho, así como también el módulo de elasticidad a tracción tiende a disminuir al aumentar el contenido de las partículas y al disminuir el tamaño de partícula, mientras que el módulo de elasticidad a flexión en la concentración volumétrica de 10%, se evidencia un incremento del 84,11% para G1; 91,16% para G2, y 155,93% para G3 comparado con la resina poliéster pura (sin refuerzo), por lo tanto, también se determina que aumenta su módulo de elasticidad a flexión si mayor es el tamaño de la partícula. Con las propiedades mecánicas obtenidas mediante los ensayos, se determina que el material compuesto con granulometría G3 es apto para trabajar a flexión ya que incrementa su módulo de elasticidad convirtiéndole en un material elástico, y se utilizaría en partes exteriores de carrocerías como en guardafangos, guardapolvos, en bases entre chasis y carrocería para absorber vibraciones, en defensas de guardachoques delantero y posterior para absorber impactos y en masacrillas.
EL BUEN HUMOR COMO RECURSO DIDÁCTICO EN COMUNICACIÓN Y LENGUAJE. CASO FACULTAD DE CIENCIAS HUMANÍSTICAS Y SOCIALES, UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ. 2017
Authors: Zambrano Cedeño Edison , Gómez Mieles Juan Manuel , Quijano Velásquez Tatiana
Published: December 2018

El presente trabajo propone una nueva metodología de enseñanza en la educación superior, utilizando el buen humor como un recurso didáctico, entendiéndose que, éste no precisamente implica la ejecución de chistes o acciones que provoquen hilaridad, al contrario, también supone un cambio de actitud por parte del docente, que va desde el saludo, la mirada, el trato cotidiano con el estudiante. Comunicación y Lenguaje fue propuesta desde el CES, como materia obligatoria para los primeros niveles de las carreas rediseñadas en el contexto nacional, esto, provocó la llegada de un número importante de estudiantes hasta las aulas, a una asignatura no tan apreciada por ellos por la forma tradicional de impartirla, se creó un sílabo basado en las cuatro macro destrezas: escuchar, hablar, leer y escribir. Se tomó en cuenta una población de 840 estudiantes, de primer nivel de carrera, cuya muestra se determinó considerando un margen de error del 5% y un nivel de confianza del 95%, para el cálculo se utilizó una plantilla web certificada.  El método aplicado es el descriptivo, para lo cual se utilizaron las técnicas de análisis documental, y la encuesta. Se concluye con la teoría de que el aplicar el buen humor como un recurso didáctico es una ayuda efectiva para lograr aprendizajes significativos en el estudiante.
INCIDENCIA DE LAS RUTAS DEL TRANSPORTE PÚBLICO EN LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL MICROBIANA DE BUSES URBANOS
Authors: Galarza Raúl , Espín Lagos Segundo Manuel , Zaldumbide Francisco , Tene Oscar , López Villacís Isabel Cristina
Published: December 2018

Las unidades de transporte urbano en condiciones ambientales adecuadas son consideradas un sitio ideal para el crecimiento de bacterias. La investigación parte del estudio exploratorio con la validación del problema de la contaminación ambiental microbiológica mediante análisis cualitativo y cuantitativo de las superficies inertes de los buses que están en contacto directo con las manos de los usuarios. La metodología contempló la utilización de métodos validados para la toma y análisis de las muestras, tales como: hisopado de superficies, cultivo de microorganismos en medios generales y específicos, Microgen y placas Petri film para confirmación y cuantificación de un microorganismo específico. Los resultados arrojaron que 9 de cada 10 unidades poseen algún tipo de bacteria, existiendo prevalencia del Staphylococcus aureus con el 57,69%; el lugar más contaminado del bus es el asidero vertical de botón de parada, seguido del asidero y base del asiento (391,76; 333,46; 228,18 unidades formadoras de colonia por centímetro cuadrado) respectivamente. La hipótesis demostró que los buses que circulan por áreas de hospitales tienen niveles mayores de contaminación ambiental microbiana.
TECHNICAL AGRO INDUSTRIAL IN THE PLANNING TOURIST
Authors: Rivera García Christian , Izurieta Puente Maricela , Oviedo Castro Fultón , Velasteguí López Efraín
Published: December 2018

La política de estado prioriza los proyectos en base al análisis de los recursos naturales, lo que toma una ventaja racional, estableciendo el valor del desarrollo sostenible in vitro de la integración de los múltiples niveles de planificación, con énfasis en la productividad y el despertar el decoro de la protección del medio ambiente en cumplimiento por conciencia, convicción y no por culpabilidad. La formación del talento humano son capacidades teóricas y prácticas dirigidas a la transformación de la materia prima, más allá de cadenas productivas, planes de mercado, contexto económico y competencias de autogestión, en alternativas de ordenamiento y una mejora integral, dirigidas a la agricultura la industrialización y la ganadería a través de procesos, técnicos y tecnológicos sostenibles, sistémicos y sistemáticos, es el verdadero objetivo de cambiar las generaciones de los nuevos proyectos en las empresas innovadoras de oferta y demanda (turismo), bienes y servicios (industrias), terminadas en productos y procesos de anclaje circunstancial y participativo, en la garantía de calidad y seguridad agroindustrial, que tratan siempre de satisfacer necesidades visibles en análisis-síntesis de la problemática investigativa identificada y sustentada científicamente.
ANÁLISIS DEL CONSUMO MÁXIMO DE OXÍGENO (VO2MÁX) POST INTERVENCIÓN DE UN PROGRAMA EN JUEGOS PRE-DEPORTIVOS
Authors: Mocha Bonilla Julio Alfonso , Garcés Duran Santiago Ernesto , Medina Paredes Segundo Víctor , Castro Acosta Washington Ernesto , Suntasig Muso Mayra Gabriela
Published: December 2018

La presente investigación se focalizó en el efecto de la aplicación de un programa de intervención para analizar el consumo de oxígeno máximo en una muestra de adolescentes de 17 a 19 años, con la finalidad de observar la condición física. La metodología responde a un diseño cuasi experimental, es decir, la aplicación de una intervención basada en un programa de juegos pre-deportivos establecida mediante la toma de datos antes y después de la aplicación del programa, con la utilización de test de Course Navette, el cual mide el consumo de oxígeno máximo en cada uno de los participantes; el programa de juegos pre-deportivos se aplicó durante las clases de Educación Física, cuya duración fue de seis meses. Los resultados muestran avances significativos luego de la aplicación del programa, lo que lleva a concluir que, nuestro experimento obtuvo mejores puntuaciones sobre el VO2max tras la aplicación del programa de intervención, lo cual mejoró la condición física en los sujetos de estudio.
EFECTO DE CUMPLIMIENTO Y APLICACIÓN DE LAS NORMATIVAS DEL ENTE DE CONTRO SEPS EN LOS ACTORES DE LA ECONOMIA POPULAR Y SOLIDARIA.
Authors: Velasteguí López Efraín , Rivera María Fernanda , Velastegui Carrasco Ernesto Bladimir , Mendez Toaquiza Mario Mauricio , Noboa Gonzalo
Published: December 2018

La constitución de la Republica reconoce al sistema económico como social y solidario e integrado por los sectores público, privado y popular y solidario. Al referirse al sistema financiero, señala que cada uno de estos sectores contara con normas y entidades de control específicas y diferenciadas que se encargaran de preservar su seguridad estabilidad, trasparencia y solidez. En el desarrollo del marco constitucional. El 10 de Mayo del 2011 se promulga la Ley Orgánica de la Economía Popular Y Solidaria y del Sector Financiero Popular Solidario (LOEPS) Y EL 27 de Febrero del 2012, su Reglamento General, en los que se configura la institucionalidad para este importante sector económico sustentándole en cinco ejes : rectoría, regulación, control, fomento y financiamiento. La Superintendencia de Economía Popular Y solidaria como parte de la función de trasparencia y control social, desde el 5 de junio del 2012 inicia el proceso de construcción institucional, sustentado en un plan estratégico y operativo perfectamente direccionado a la consecución de su visón y misión basado para ellos en LOEPS pilares de recursos, procesos, regulación control y ciudadanía. Por intermedio de los citadosejerceremos las atribuciones encomendadas en los artículos 147 de la LOEPS y 154 de su Reglamento entre ellas controlar de las actividades económicas y sociales del sector de la economía popular y solidaria y velar por la estabilidad, solidez y correcto funcionamiento de las organizaciones que la conforman. La `presente investigación tiene como objetivo determinar el efecto en el nivel de aceptación que genera la LOEPS y su reglamento en la comunidad que intervienen en los procesos productivos de las cooperativas y entidades que se encuentran ancladas a la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria, además de entender el sentido de pertenecía de las instituciones con el contexto social y los clientes actuales y potenciales que genera el cooperativismo en el Ecuador, resultados que se obtienen de un estudio de investigación descriptiva basa en los métodos de observación y análisis de resultados que se obtuvieron en el contexto de los usuarios de los servicios que entregan a la sociedad estas instituciones. Palabras claves: economía, sistema financiero, cooperativas, estabilidad, gobierno.
FACTORES ECOLÓGICOS Y SU INCIDENCIA EN LOS ECOSISTEMAS DEL CHAME (DORMITATOR LATIFRONS) EN LA SEGUA DE CANUTO CANTÓN CHONE - ECUADOR.
Authors: Osejos Merino Miguel Angel , Merino Conforme Martin Verisimo , Jaramillo Véliz Julio Javier , Merino Conforme Monserrate Cristina
Published: December 2018

Esta investigación  titulada: “Factores ecológicos y su incidencia en los ecosistemas del chame (Dormitator latifrons) en la Segua de Canuto cantón Chone – Ecuador” se realizó durante el periodo 2017. En Ecuador, uno de los más importantes es el Humedal la Segua, ubicado en el cantón Chone de la provincia de Manabí, el mismo que constituye una fuente importante de recursos que genera beneficios sociales y económicos para los habitantes de la zona por ser propicio para la reproducción del Chame (Dormitator latifrons); actividades que generan afectaciones en este ecosistema. La metodología empleada para su desarrollo se basó en la aplicación de técnicas e instrumentos como la observación, las encuestas y las pruebas de campo, para la realización de la investigación se tomaron muestras de temperatura y pH en el centro de la Segua de Canuto del cantón Chone los días a realizar la toma de muestras fueron los lunes y jueves por un lapso de 2 meses: octubre y noviembre, los horarios que se establecieron para la toma de muestras fueron de 7:30 a 8:00, de 12:30 a 13:00 y de 17:00 a 17:30, con intervalos de 3 minutos cada uno para la medición de la temperatura y pH, con los valores encontrados se realizó un promedio general para cada día la cual se utilizó para demostración del estudio, los análisis de las muestras tomadas en el humedal durante 28 días demostraron que el nivel de pH se encontró dentro del rango promedio óptimo; mientras que la temperatura se encontró en niveles ideales antes mencionados únicamente en tres días. Cabe recalcar que en el resto de los días en el que se realizaron los análisis, para la temperatura los resultados sobrepasaron el rango promedio óptimo para el ecosistema del chame, lo cual demuestra que tanto el desarrollo de las actividades económicas como los cambios climáticos que se generan en la zona tienen un impacto negativo en el ecosistema del chame.
LA VIRTUALIZACIÓN DE SERVIDORES COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS
Authors: Jácome Segovia Diego , Núñez Núñez Jessica , Velasteguí López Efraín , Navas Moya Milton , Vásquez Carrera Paco
Published: December 2018

En un mundo cada vez más tecnificado y acoplado a la dependencia de las nuevas tecnologías, es evidente que la mayor parte de organizaciones  se ven abocadas en aplicar iniciativas que le permitan ser más eficientes y competitivas pero sin dejar de lado la optimización de recursos tanto económicos como tecnológicos y de idéntica manera en aplicar políticas que beneficien al medio ambiente, existen tecnologías que nacen como aquellas alternativas para lograr estos objetivos, una de ellas es el Green Computing o Tecnologías Verdes de la cual se desprende la virtualización de servidores que sin duda alguna es un tema que en los actuales momentos se encuentra en pleno desarrollo, es así que las empresas e instituciones hoy en día están buscando   mecanismos   para   introducir   estas   nuevas   tecnologías   en   sus   entornos tecnológicos, con el propósito optimizar los recursos y aprovecharlos de una manera más eficiente. La presente investigación está orientada en el análisis comparativo entre las diferentes herramientas de virtualización existentes, es así que se ha tomado como referencia las más importantes como son VMware 10 y Citrix XenServer 6.5, ya que estas tecnologías ayudan al proceso de virtualización de servidores integrando todos los servicios, estas herramientas ofrecerán la mejor estabilidad y el manejo adecuado de los recursos tecnológicos.