bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПОВЫШЕНИЯ ВЫХОДАБИОЭТАНОЛА ИЗ ПРОДУКТА ЩЕЛОЧНОЙ ДЕЛИГНИФИКАЦИИПЛОДОВЫХ ОБОЛОЧЕК ОВСА С ПРИМЕНЕНИЕММЕТОДА ПОДПИТКИ
Authors: Миронова Г.Ф. , Павлов И.Н. , Кащеева Е.И.
Published: August 2021

В России актуальной является проблема утилизации отходов агропромышленного комплекса. В частности, на перерабатывающих овёс предприятиях скапливается огромное количество его плодовых оболочек, которые никак рационально не утилизируются, но имеют большой потенциал применения. Ввиду высокого содержания углеводной фракции плодовые оболочки овса являются перспективным сырьем для множества ценных веществ, в том числе биоэтанола.

Целью данной работы являлось исследование возможности повышения выхода биоэтанола из продукта щелочной делигнификации плодовых оболочек овса (субстрата) в совмещенном процессе ферментативного гидролиза и спиртового брожения с применением периодической подпитки. Процесс проводился в ферментере общим объёмом 11 л. Концентрация субстрата в опыте увеличивалась от 30 г/л до 120 г/л (подпитка по 30 г/л каждые 12 ч). Вместе с субстратом вносилось соответствующее количество промышленных целлюлазных и гемицеллюлазных ферментных препаратов – «Целлолюкс-А» и «Брюзайм BGX». В качестве засевных дрожжей для спиртового брожения использовалась адаптированная к ферментативному гидролизату используемого субстрата культура ВКПМ Saccharomyces сerevisiae Y-1693. Выход биоэтанола от массы целлюлозы в субстрате составил 29,2 %.
ТЕХНOЛOГИЯ И РЕГУЛИРУЕМЫЕ ПАРАМЕТРЫПРOИЗВOДCТВА КАПCУЛИРOВАННOЙФOРМЫ БАД «OЛЕOПРЕН ГЕПА»
Authors: Шамoва М.М. , Мухаметoва Ю.Р. , Авcтриевcких А.Н. , Пoзнякoвcкий В.М.
Published: August 2021

Разрабoтана технoлoгия и регулируемые параметры прoизвoдcтва нoвoгo вида cпециализирoваннoгo прoдукта – биoлoгичеcки активнoй дoбавки (БАД) «Oлеoпрен Гепа». Ocoбеннocтью технoлoгии являетcя капcулирoванная фoрма, oбеcпечивающая, наряду co щадящими режимам прoизвoдcтва, cтабильнocть биoлoгичеcки активных ингредиентoв и их функциoнальную направленнocть. Прoцеcc прoизвoдcтва cocтoит из ocнoвных cтадий: пoдгoтoвка cырья, пригoтoвление cмеcи для капcулирoвания: дoзирoвание кoмпoнентoв; перемешивание; гoмoгенизирoвание в течение 3-4 минут дo пoлучения oднoрoднoй маccы без кoмкoв; ocущеcтвление кoнтрoля cooтветcтвия наименoвания, кoличеcтва и cерии cырья; пригoтoвление раcтвoра желатина при заданных параметрах температуры вoды и cкoрocти oбoрoтoв мешалки. Oтcтаивание раcтвoра желатина пocле фильтрoвания ocущеcтвляетcя 4 чаcа при 600 C, прoцеcc cушки - при щадящих температурных параметрах в течении 30-60 чаcoв. Прoцеcc капcулирoвания и дocушивания также прoвoдитcя при щадящих температурных режимах. Oценка внешнегo вида пoлупрoдукта прoвoдитcя визуальнo. Иccледoваны пoказатели качеcтва и безoпаcнocти в прoцеccе прoизвoдcтва и хранения. Разрабoтанная технoлoгия мoжет пoзициoнирoватьcя как иннoвациoнная, принимая вo внимание нoвизну рецептурнoй фoрмулы, технoлoгичеcких решений, щадящие параметры прoизвoдcтва и уcпешную реализацию на рынке.
ПРИМЕНЕНИЕ БАЗАЛЬТОВЫХ ВОЛОКОН ДЛЯ СОЗДАНИЯСОЕДИНЕНИЙ «МЕТАЛЛ – КОМПОЗИТ»
Authors: Милованов С.А. , Маркин В.Б.
Published: August 2021

Применение полимерных композиционных материалов в конструкциях современной техники обусловлено снижением металлоемкости и повышением весового совершенства изделий. В этом плане полимерные композиционные материалы зарекомендовали себя как конструкционные, обладающие не только высокими удельными характеристиками прочности и жесткости, но и коррозионной стойкостью, что позволяет использовать их в нефтегазовой и химической промышленности, сокращать сроки их ремонта, что способствует уменьшению энергоемкости производства и снижению его экологической опасности, особенно если оно связано с загрязнением атмосферы. Однако полная замена металлов на композиционные материалы связана с большими техническими и технологическими проблемами, поэтому актуальной является задача разработки стыковочных элементов, позволяющих осуществить связь между ними. Для высоконагруженных конструкций целесообразно использование сплошных соединений «металл – композит», в которых важная роль отводится адгезионным свойствам контактирующих компонентов. В настоящее время, одной из задач при создании и применении армированных пластиков можно считать развитие различных методов обработки волокнистых наполнителей и, как правило, изучение возможности корреляционной зависимости прочности композиционного материала от сил адгезионного взаимодействия на границе раздела. Рассмотрены способы образования соединений металлов и композитов, их особенности и возможности передачи нагрузки.
ИССЛЕДОВАНИЕ АБСОРБЦИИ-ДЕСОРБЦИИ ВОДОРОДАСПЛАВОМ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ Ti-Al-Nb
Authors: Каракозов Б.К.
Published: August 2021

В работе представлена кинетика сорбции водорода, определенная на специальной установке ВИКА сплавом Ti-23,5ат.%Al-21ат.%Nb в изотермических условиях при температурах 450, 500 и 550 °С. Определено, что максимальное количество поглощенного водорода наблюдается у материала сплава, сорбированного при температуре 550 °С и составляет около 0,289 масс.%. Установлено, что максимальное выделение водорода из сплава происходит в области температур 700…790 °С. Активный выход водорода наблюдается при температуре 750 °С. Также было установлено, что максимальное выделение водорода составляет 85 % отдачи водорода у образцов сплавов, насыщенных при температуре 550 °С. В результате проведенных экспериментов была получена зависимость давления водорода от температуры образца. Результаты рентгенофазового анализа образцов сплава показывают рост интенсивности дифракционных пиков, идентифицируемых как линии <221> и <002> орторомбической фазы Ti2AlNb материала образца после насыщения сплава Ti-23,5ат.%Al-21ат.%Nb в среде водорода. Насыщение водородом сплава Ti-23,5ат.%Al-21ат.%Nb не приводит к изменению фазового состава, и орторомбическая структура сплава сохраняется.
ОСОБЕННОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ СИНБИОТИЧЕСКОГОКИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА НА ОСНОВЕКОНСОРЦИУМА БИФИДОБАКТЕРИЙ
Authors: Каменская Е.П. , Обрезкова М.В. , Базеева Е.Е.
Published: August 2021

Одним из приоритетных направлений пищевых технологий является создание продуктов, обладающих лечебно-профилактическим и функциональным действием, в частности кисломолочных симбиотических продуктов, сочетающих в себе сложные компоненты направленного действия – пробиотики и пребиотики. Цель работы – исследование взаимодействия штаммов различных видов бифидобактерий для получения на их основе консорциума с новыми биотехнологическими свойствами и создание синбиотического кисломолочного продукта с высоким титром бифидобактерий. Объектами исследований были выбраны штаммы Bifidobacterium bifidum 791, Bifidobacterium longum 379 М, Bifidobacterium adolescentis МС-42. При оценке качества в работе применяли общепринятые методы исследований. Установлено, что оптимальным соотношением штаммов B. bifidum 791, B. longum 379 М, B. аdolescentis МС-42 в составе комбинированной закваски является 1:1:2. Диско-диффузионным методом проведен анализ устойчивости консорциума к 23 антибиотикам разных поколений и спектров действий. Наибольшая устойчивость отмечена к бета-лактамным антибиотикам, бактерицидная активность которых обусловлена ингибированием синтеза клеточной стенки микроорганизмов. Также изучено влияние различных концентраций пребиотиков полисахаридной природы (пектина и инулина) на изменение количества жизнеспособных клеток бифидобактерий. Показано, что синбиотический кисломолочный продукт на основе подобранного консорциума бифидобактерий с внесением 2,5 % пектина может быть рекомендован для профилактики и коррекции нарушений дисбаланса кишечной микрофлоры, а также поддержания неспецифической резистентности организма.
РАЗРАБОТКА ДИЕТИЧЕСКИХ ЭКСТРУДИРОВАННЫХПОЛИКОМПОНЕНТНЫХ ПРОДУКТОВ СО ЛЬНОМ
Authors: Корнева Л.Я. , Коптяева И.С. , Королёв А.А. , Урубков С.А.
Published: August 2021

В данной статье представлены некоторые итоги исследований, посвященных разработке пищевых концентратов типа «сухие завтраки», получаемых на основе процесса экструзии поликомпонентных зерновых смесей с добавлением льна. Определены зависимости соотношений компонентов экструдируемой смеси, а также их структурно-механических свойств на органолептические и физические характеристики готового продукта и технологические параметры процесса экструдирования. Выбрано процентное соотношение компонентов экструдируемой смеси: мука пшеничная – 30 %, мука ржаная – 50 %, лен измельчённый – не более 10 %, мука кукурузная – 9,8 %, фруктоза и соль не более 0,2 %, при котором наряду с качественными характеристиками конечного продукта обеспечиваются рациональные экономические показатели процесса. Технологические режимы экструзиии определяются в зависимости от изменения удельных энергозатрат процесса и частоты вращения шнеков экструдера и массы модельной смеси в канале экструдера. Выявлены зависимости производительности и энергозатрат процесса экструзии от параметров смеси компонентов. Разработаны рецептуры и технологическая схема производства
АППАРАТУРА ПЛЁНОЧНОГО ТИПА ДЛЯ ПРОЦЕССАЖИДКОФАЗНОГО НИТРОВАНИЯ(ОБЗОР КОНСТРУКЦИЙ)
Authors: Орлов С.Е. , Иванова Д.Б. , Карпов А.Г. , Иванов О.С. , Овчаренко А.Г. , Кухленко А.А. , Василишин М.С.
Published: August 2021

В статье проанализированы требования, предъявляемые к аппаратурно-технологическому оформлению процесса жидкофазного нитрования. Отмечена безальтернативность использования для этих целей оборудования непрерывного действия. Сформулированы требования, обеспечивающие полноту химического превращения в условиях жидкофазного нитрования. Сделан вывод о перспективности использования массообменной аппаратуры плёночного типа. С применением критериального уравнения массоотдачи при плёночном течении жидкости показана возможность значительного увеличения эффективности перемешивания фаз за счёт больших градиентов скорости в потоке и интенсификации процесса нитрования. Проведён обзор конструкций аппаратов, обеспечивающих взаимодействие реагирующих фаз в стекающей плёнке. Отмечена сравнительно невысокая эффективность массообмена вследствие её значительной толщины, малой относительной скорости движения контактирующих сред и неустойчивости гидродинамических режимов течения. Рассмотрен малогабаритный нитратор роторного типа, лишённый части отмеченных недостатков. Однако он не обеспечивает гарантированное получение однородных тонкодисперсных эмульсий и обладает пониженными эксплуатационными характеристиками. Проанализирована конструкция центробежного массообменного аппарата, реализующая принцип предварительного диспергирования одной из фаз. Аппарат отличается повышенной технологической эффективностью и может дополнительно выполнять функции транспортирующего средства. На основе анализа образцов аппаратуры выявлены некоторые тенденции при их проектировании. Выполнена оценка возможности использования отдельных конструкций в качестве базового оборудования для процесса жидкофазного нитрования.
ОПЫТ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЭТАНОЛАИЗ ПРОДУКТА АЗОТНОКИСЛОЙ ОБРАБОТКИ ШЕЛУХИ ОВСАНЕИЗОТЕРМИЧЕСКИМ СПОСОБОМ С ПОДПИТКОЙ
Authors: Скиба Е.А. , Миронова Г.Ф.
Published: August 2021

Низкая концентрация этанола в бражке, приводящая к нерентабельности его дистилляции и ректификации, является проблемой в технологии биоэтанола из практически любого вида целлюлозосодержащего сырья. Это связано с известной закономерностью снижения эффективности биоконверсии целлюлозы с увеличением концентрации сухих веществ в реакционной массе. Один из путей преодоления этой проблемы – применение подпитки субстратом, и/или ферментными препаратами, и/или дрожжами в совмещенном процессе ферментативного гидролиза и спиртового брожения. Известна перспективность продукта азотнокислой обработки (ПАО) шелухи овса, тем не менее концентрация этанола на данный момент не превышала 3 % об. Целью данной работы являлось исследование неизотермического процесса получения биоэтанола с подпиткой из ПАО шелухи овса. Процесс проводился в ферментере при начальном объеме реакционной массы 6 л и начальной концентрации субстрата 60 г/л. Подпитка осуществлялась внесением по 30 г/л ПАО шелухи овса и соответствующего количества мультиэнзимной композиции (0,04 кг «Целлолюкс-А»/кг субстрата и 0,2 кг «Брюзайм BGX»/кг субстрата) через 4 ч, 8 ч и 16 ч от начала ферментативного гидролиза до концентрации субстрата 150 г/л. Дрожжи Saccharomyces сerevisiae
Y-1693 вносились после охлаждения реакционной массы до 28 °С при достижении степени конверсии субстрата в редуцирующие вещества 51 %. В результате крепость биоэтанола в бражке составила 5,1 % об., что соответствует известному технико-экономическому пределу для дистилляции и ректификации биоэтанола.
ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ ТОВАРОДВИЖЕНИЯНА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Authors: Маюрникова Л.А. , Алисова О.А. , Крапива Т.В. , Новоселов С.В.
Published: August 2021

Сфера общественного питания (ОП) в большей степени представлена малым бизнесом, а ее основная задача обеспечение населения качественным питанием, как составляющей здоровья. Многообразие форматов предприятий ОП и особенности их деятельности, выступающие и как их конкурентные преимущества, вызывают необходимость учитывать эти факторы при организации производства и осуществлении контроля технологии. Показано, что в зависимости от способа производства и реализации продукции предприятия ОП можно разделить на четыре группы: предприятия, у которых процесс «производство» и «реализация» являются основными и предприятия ОП, у которых эти процессы объединены или разделены. Это определяет актуальность выявления факторов, негативно влияющих на формирование качества и безопасности готовой продукции в процессе производства с учетом особенностей и разработки мероприятий по их снижению.

Предложена система товародвижения на предприятиях ОП «от сырья до готовой продукции», рассмотрен основной этап – «производство». Показана целесообразность разработки единой системы обеспечения качества и безопасности в рамках товародвижения на основе интеграции элементов систем качества и безопасности (ГОСТы, стандарты серии ИСО) и технологической документации предприятия ОП. Предложены пути и методы, обеспечивающие соответствие требованиям качества и безопасности готовой пищевой продукции.
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ПРОЕКТИРОВАНИЮ РЕЦЕПТУР МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В РАМКАХ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ «ТРИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТА В ДЕНЬ»
Authors: Симоненкова А.П. , Демина Е.Н. , Казаков А.В.
Published: August 2021

Молоко и молочные продукты традиционно занимают одно из ведущих мест в рационе граждан нашей страны. 87 % россиян регулярно включают в свой рацион молоко или молочные продукты, при этом, по данным ВЦИОМ на сегодняшний день уровень потребления молочных продуктов остается низким – на 20 % ниже рекомендованной медицинской нормы в 325 кг на человека в год. Недостаток поступления с пищей кальция приводит к нарушениям работы нервно-мышечной деятельности, повышенной склонности к деформации и переломам костей, повышенной утомляемости организма человека. Следовательно, в настоящее время проблема восстановления уровня употребления кальция в России особенно актуальна и значима. Анализ инноваций в молочной промышленности позволил сделать вывод, что благодаря возможности коррекции в широком диапазоне рецептуры, молоко и молочные продукты могут являться платформой для комбинирования молочного сырья и сырья не молочного происхождения. Потенциальными «растительными» источниками кальция могут являться миндальная, кунжутная мука, порошок хурмы, сок лебеды. Предложены технологические решения по использованию растительного сырья в технологии молочных продуктов в рамках реализации программы «Три молочных продукта в день».
ВЛИЯНИЕ ОБРАБОТКИ ВЫСОКИМ ДАВЛЕНИЕМ НА СВЕЖЕСТЬ, БЕЗОПАСНОСТЬ И ВИТАМИННУЮ ЦЕННОСТЬ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Authors: Самохвалова Е.В. , Тихонов С.Л. , Тихонова Н.В.
Published: August 2021

Одним из направлений современного развития технологий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов является разработка и усовершенствование физических способов продления срока годности. Целью работы являлось исследование влияния обработки высоким давлением вареных колбасок, обогащенных аскорбиновой кислотой на показатели свежести, стабильность витамина С и антиоксидантную активность продукта. Установлено положительное влияние давления в 300 и 600 МПа на обеспечение органолептических и физико-химических показателей колбасных изделий в процессе хранения. При исследовании микробиологических показателей показано, что давление в 600 МПа имеет наибольшее бактерицидное действие. В образцах колбас, обработанных давлением 600 МПа, микроорганизмы не выделены. В образцах колбас, обработанных давлением 300 МПа, количество микроорганизмов через 8 суток хранения составило 12х10. Все исследуемые образцы вареных колбас, обработанных давлением, соответствовали требованиям ТР ТС 034/2013. Обработка давлением не оказала отрицательного влияния на сохранность аскорбиновой кислоты в вареных колбасах и её антиоксидантную активность. Количество витамина С в образцах вареных колбас, обработанных давлением в 300 и 600 МПа, через 8 суток хранения составило 8,6 и 8,5 мг/100 г; достоверных отличий с содержанием в образцах колбасы контрольной группы не выявлено.
СОВРЕМЕННЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПРОНИКАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ГИДРОИЗОЛЯЦИИ ФУНДАМЕНТОВ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙВ ПОСТРОЕЧНЫХ УСЛОВИЯХ
Authors: Носков И.В. , Крайванов А.В.
Published: August 2021

Приводятся материаловедческие исследования использования материалов проникающего действия и полимерных композиций для эффективного восстановления гидроизоляции фундаментов зданий и сооружений в построечных условиях. Приведены основные причины нарушения гидроизоляции фундаментов и подземных конструкций зданий и сооружений, вызванные рядом факторов, начиная от физического износа гидроизоляционных материалов, техногенного вмешательства и заканчивая нарушением технологии производства работ при возведении фундамента. Подтверждено, что в современных условиях строительства развиваются и осваиваются новые и более прогрессивные материалы и методы устройства гидроизоляции, которые обеспечивают ее надежность и долговечность, основанные на применении материалов проникающего действия. Приведены разновидности сухих модифицированных смесей и полимерных композиций, используемые для восстановления гидроизоляции бетонных и железобетонных конструкций, имеющие самое важное отличие от других гидроизоляционных материалов, а именно, формирование гидроизоляционного слоя не на поверхности конструкции фундамента, а в его толще. Проведенные исследования показали, что применение проникающих и полимерных материалов и их модификаций является наиболее перспективным и экономически эффективным направлением в настоящее время, для восстановления гидроизоляции фундаментов эксплуатируемых зданий и сооружений в построечных условиях, по сравнению с существующими традиционными материалами и технологиями.
Analisis Pembiayaan Peningkatan Akses Air Minum dan Sanitasi Sehat Dengan Pendekatan Cost Benefit Analysis (CBA)
Authors: Yushananta Prayudhy , Bakri Samsul
Published: August 2021

The global commitment to Sustainable Development Goals (SDGs) establishes access to safe drinking water and healthy sanitation for all residents. This study analyzes the financing and economic benefits of drinking water and sanitation service interventions using the Cost-Benefit Analysis (CBA) approach. The study used secondary data from the Health Office, the Bandar Lampung City Manpower Office, and the publication of research results. Intervention costs include the fixed and annual operating costs of the intervention. Benefits are calculated from the savings in health recovery costs, avoiding lost time from work, school, and waiting for sick children, and the acquisition of productive time. The study results get a total investment cost of $ 2,113,190 and a total benefit of $ 44,727,436. Efforts to improve water and sanitation services are effective and efficient (0.057% of GDP) and profitable ($ 22.20 return for every $ 1 investment). These results provide strong evidence for planners and decision-makers that improving water and sanitation services provides value for returns, both social and economical, and proves the possibility of accelerating the achievement of SDGs commitments.
Pengetahuan dan Sikap Ahli Teknologi Laboratorium Medik terhadap Standar Operasional Prosedur Penanganan Sampel Sputum
Authors: Munawaroh Siti , Rohmah Isna Lailatur , Kurniawan Muhammad Rizki
Published: August 2021

Medical Laboratory Technologist (MLT) is the medical team that examined the laboratory, including the sputum specimen, where the sputum specimen is infected that MLT must treat with care, to avoid a work accident or nosocomial infection. The purpose of this research was to find out whether there is a correlation between knowledge and attitude of MLT towards standard operating procedure (SOP) for handling Tuberculosis (TB) sputum samples. This research was conducted through an online questionnaire with a google form, where this questionnaire is filled in at the location of each MLT who works at health centers and hospitals in the Cibinong District area. Sampling techniques in the research of using purposive sampling. The research period was from June to August 2020. This research used primary data with a cross-sectional design involving 46 MLT respondents. A method of data analysis is a quantitative analysis and measured using multiple linear regression analysis. The results showed positive influence work knowledge and attitudes towards the application of SOP for handling TB sputum samples because it has the significant value of 0,012<0,05 and Fcount 4,90>Ftable 3,41 with the results of the coefficient of determination (R-square) of 0,186 (18,6%), therefore, we conclude that there is a correlation between MLT knowledge and attitudes towards the SOP of the handling TB sputum samples with a percentage of 18%.
Kajian Minyak Serai Wangi (Cymbopogon nardus L.) terhadap Aedes aegypti
Authors: Khoiriyah Yustin Nur , Nurminha Nurminha
Published: August 2021

The Aedes aegypti mosquito can develop an immune system against the insecticide used. Control efforts with the use of insecticides are no longer effective if the target insects have become resistant. So there needs to be an effort to overcome the insect resistance that is targeted. Citronella grass is an herbal plant that can be used as an ingredient in vegetable pesticides. The leaves and stems are distilled to produce essential oil known as citronella oil. This research is about studying the effects of citronella oil against the resistance of the vector carrier for dengue fever, namely Aedes aegypti. The detection of citronella essential oil (Cymbopogon nardus L.) by Thin Layer Chromatography showed a reduction in UV254 visualization (Rf 0,68). The resistance test showed that the mortality percentage of adult mosquitoes Aedes aegypti exposed to 0.03% alphacymethrin was 73,7% resistant criteria (<90%). The mortality percentage of adult mosquitoes Aedes aegypti exposed to Alphacypermethrin (0,03%) and citronella oil was 2,5% each; 5%; 7,5% and 10% with treatment time 15 respectively, namely 18,7%, 50,7%, 70,7% and 82,7%; the treatment time of 30 minutes consecutively is 62,7%, 89,3%, 96% and 97,3% and the treatment time is 60 minutes respectively, namely 93,3%, 98,7%, 98,7% and 100%. There was an increase in the percentage of mosquito deaths exposed to the combination of alphacypermethrin and citronella oil, compared to those without citronella oil, this indicates that mosquitoes are more susceptible and resistance has decreased due to exposure to citronella oil.Â
Family Satisfaction of Covid-19 Patients with the Information Delivery Process and Hospital Services
Authors: Ramadhan Heru Noor , Ardhianto Angilian Budi , Yuliastuti Elly , Tujo Tujo , Husni Amin , Retnaningsih Retnaningsih
Published: August 2021

Patients /Family patients satisfaction is an indicator to assess the quality of a hospital. During the Covid-19 pandemic, several problems emerged related to the quality of information provision and services provided. The purpose of this study was to describe the family satisfaction of Covid-19 patients with the provision of information and services provided. This research is a quantitative observational descriptive study with a variable of family satisfaction of covid-19 patients with the information and services provided. The population in this study is the families (husband / wife) of patients who recovered and were treated in the Covid-19 Isolation Ward RSUP dr. Kariadi Semarang with totaling 40 people. Sampling was done by using purposive sampling technique and the resulting sample was 30 respondents. Measurement of variables using a questionnaire providing information and service delivery. The results showed that the average patient's family expressed satisfaction with the provision of information (> 30) and services provided (>42). Innovation is needed to further improve service quality so that service quality will be even better.
Failure of Exclusive Breastfeeding and Inadequate Frequency of Complementary Feeding as Predictors of Stunting
Authors: Okinarum Giyawati Yulilania
Published: August 2021

In Indonesia, stunting is still a chronic nutritional problem. Many factors influence the prevalence of stunting, including a history of exclusive breastfeeding and the frequency of complementary feeding. The purpose of this study is to determine how much of an impact the exclusive breastfeeding and frequency of complementary feeding has on stunting. This observational analytic study was conducted from July to September 2019 using a case control approach. Samples of 80 children aged 12-24 months, with details of toddlers case group (stunting) and control (normal) 40 each, with inclusion criteria of birth weight and normal gestational age in Yogyakarta. Stratified random sampling was used for sampling. Filling out questionnaires and conducting interviews were used to collect data on characteristics, breastfeeding, and early complementary feeding. Nutritional status is calculated using height/age. Multivariate analysis by multiple logistical regression test revealed statistically significant correlations between stunting and non-exclusive breastfeeding (adjusted OR for exclusive breastfeeding 5,17; 95% CI 1,87 to 14,31) as well as inadequate frequency of complementary feeding (adjusted OR 3,85; 95% CI 1,32 to 11,18). This value implies that exclusive breastfeeding and adequate frequency of complementary feeding are the most dominant protecting factors against stunting. In children aged 12-24 months, the histories of non-exclusive breastfeeding and inadequate frequency of complementary feeding are significantly correlated with stunting.
HIV-2 infections: a lesson in diagnostic test selection in Egypt
Authors: Hassan Nassef F. , El Sharkawy M. Said , El Sayed Nasr M. , Abdel Sattar Aly , Arthur Ray R.
Published: August 2021

The first HIV-2 infection in an Egyptian national is documented in this report. Infection with HIV-2 was recognized only after a HIV-1 specific assay yielded negative results in an individual previously identified as being HIV-seropositive by a HIV-1/HIV-2 assay. This emphasizes the importance of using assays capable of detecting both HIV-1 and HIV-2 for testing blood supplies and diagnosis of HIV infections in regions where the prevalence of HIV-2 infections is extremely low.
Leishmaniasis in the Eastern Mediterranean Region
Authors: Neouimine N. I.
Published: August 2021

Leishmaniasis is recognized as an important public health problem in some Member States of the Eastern Mediterranean Region owing to its considerable impact on morbidity and its potential to spread in epidemics, which impose a heavy burden on national health services. The increased incidence of leishmaniasis in countries of the Region is due to several reasons including influx of nonimmune population into natural foci of transmission, changes in ecology of vectors and reservoir host, reduction in the use of residual insecticides for the control of malaria and improvements in diagnosis and reporting of positive cases
[Food intake, and anthropometrical and biological parameters in adult Tunisians during Ramadan]
Authors: Beltaifa L. , Bouguerra R. , Ben Slama C. , Jabrane H. , El Khadhi A. , Ben Rayana M. C. , Doghri T.
Published: August 2021

We evaluated the effects of fasting during Ramadan on nutritional intake and plasma lipoproteins in 20 healthy adults of normal weight. A 5-day food questionnaire was completed for every participant. Clinical investigations, anthropometrical measurements and laboratory analysis were also undertaken. Body weight, blood pressure and blood glucose were not influenced by fasting but there were non-significant modifications in the plasma lipid fractions. The total cholesterol remained unchanged. Total daily energy intake was comparable before, during and after Ramadan despite the decrease in meal frequency during fasting. Thus fasting in Ramadan did not affect dietary intake, clinical, anthropometrical and most biological parameters
Intra-specimen and day-to-day variations of Fasciola egg counts in human stools
Authors: El Morshedy H. , Shehab A. Y. , Zaki A. , Farag H. F.
Published: August 2021

Intra-specimen and day-to-day variations of Fasciola egg counts in stools were investigated for 16 cases of established fascioliasis. For each case six Kato slides from a single stool sample were examined daily for 5 consecutive days. The results indicated the presence of significant intra-specimen variations in more than one-third of the examined series, while the inter-specimen variation was almost negligible. The sensitivity of the Kato-Katz test for diagnosing Fasciola infection with three Kato slides from the same specimen or on different days ranged from 96.0%-99.1%. The examination of three Kato smears from a single stool specimen, which is more feasible in field studies, would give an accurate diagnosis of fascioliasis. Used as such, the Kato-Katz technique is highly sensitive in the diagnosis of fascioliasis
Overview of the laboratory accreditation programme of the College of American Pathologists
Authors: Abu Amero K. K.
Published: August 2021

Although Saudi medical laboratories have developed enormously over the past 25 years, the absence of a national body for medical laboratory accreditation has meant the number of accredited laboratories [seven] remains low. Of these, five are accredited by the College of American Pathologists’ Laboratory Accreditation Program [LAP] -the ‘gold standard’ of laboratory accreditation. It requires successful performance in the College of American Pathologists’ proficiency testing programme as well as passing on-site inspections carried out by practising laboratory technicians, after which the laboratory is accredited for a 2-year period. This article gives an insight into the current situation of laboratory accreditation in Saudi Arabia and an updated overview of the process involved in obtaining laboratory accreditation from the College of American Pathologists
PORPHYRINS AND PHOTODYNAMIC SKIN DAMAGE (PROBLEM LECTURE)
Authors: Bocharova Veronika
Published: August 2021

The lecture contains materials on the role of porphyrins in the photosensitizing effect on skin structures, which can play a large role in pathophysiological changes in many dermatoses (skin porphyria, lupus erythematosus, rosacea, photodermatitis, and others).Key words: porphyrins, photosensitization, photodermatosis.
Extracto de vermicompost como medio basal en la etapa de multiplicación y enraizamiento in vitro de Dasylirion cedrosanum
Authors: Ramírez-Gottfried Ricardo Israel , Puente-Valenzuela Cristo Omar , Chávez-Simental Jorge Armando , Espinosa-Palomeque Bernardo , García-Carrillo Mario , Guillén-Enríquez Reyna Roxana , González-Cervantes Guillermo
Published: August 2021

Dasylirion cedrosanum es una especie nativa del desierto Chihuahuense y de importancia económica para la producción de alcohol, esto ha generado su saqueo y deforestación. En la técnica de micropropagación el medio basal Murashige y Skoog (MS) es el más utilizado, este medio basal incrementa los costos a nivel comercial. El objetivo de este trabajo fue comparar el medio MS con un medio basal orgánico elaborado a partir de un extracto de vermicompost (EV) en las etapas de multiplicación y enraizamiento de D. cedrosanum. Se establecieron semillas en medio MS para su germinación, posteriormente las plántulas obtenidas se utilizaron como explantes secundarios para la etapa de multiplicación. En la etapa de multiplicación se evaluaron siete tratamientos, en un diseño completamente al azar con 10 repeticiones. Se compararon un testigo (medio MS) y seis concentraciones de EV (30, 25, 20, 15, 10 y 5 mL L-1). En los resultados obtenidos la mayor formación de brotes se obtuvo en el tratamiento testigo (8.25 brotes por explante), en los tratamientos base EV el que generó la mayor cantidad de brotes fue la concentración de 25 ml L-1 (3 brotes por explante), no se encontraron diferencias significativas entre el testigo y la concentración de 25 ml L-1 en las variables número y longitud de hoja. En la etapa de enraizamiento no se presentó diferencia significativa entre tratamientos en el número de raíces. El tratamiento de medio MS y 10 ml L-1 de EV resultaron estadísticamente iguales en largo de raíz (6.53 y 5.99 cm) respectivamente, la concentración de 10 ml L-1 de EV supero al MS en el ancho de raíz (1.13 mm). El medio a base de EV a una concentración de 10 ml L-1 se puede utilizar para sustituir completamente el medio MS en la etapa de enraizamiento de D. cedrosanum.
MODERN APPROACHES TO THE СOUNTRIES SUSTAINABLE DEVELOPMENT
Authors:   Russian State University for the Humanities, Zenkina Elena V.
Published: August 2021

The article presents a review of the evolution in approaches to assessing the countries sustainable development in the world and Russian practice. The presented research includes an analysis of the world practice assessment for the effectiveness in sustainable development, relevant methodologies, indicators and their modifications in modern conditions. The author characterizes the current issues in developing indicators for measuring the sustainable state of countries with different levels of development. She also highlights difficulties in the cross-country comparison of those indicators and considers the most important aspects of the sustainable development assessment, such as indicators and investments. The main directions and approaches to the sustainable development assessment for Russia are determined at the current trends of the national economy development.
OVERCOMING POVERTY AS A PRIORITY IN MANAGING THE COUNTRY'S SOCIAL DEVELOPMENT
Authors:   Russian State University for the Humanities, Kalinina Lyudmila L.
Published: August 2021

The article considers the poverty issue as that of a clear threat to the successful socio-economic development of Russia. It gives an assessment of measures aimed at overcoming and shows the role of social contracts not only as an opportunity for the formation of new sources of income for self-sufficiency, but also as a basis for the formation of a new system of human values, the ability to determine his own life in the new economic reality. The article also identifies the ways of solving that issue in the conditions of increased risks in the context of overcoming the consequences of coronavirus.
SYMBOL AND REALITY IN THE VIEWS OF VYACHESLAV IVANOV
Authors:   Pontifical Oriental Institute, Caprio Stefano
Published: August 2021

The coincidence of the symbol with reality is an ancient question, which in Vyacheslav Ivanov’s symbolism is re-proposed as absolutely current, at the beginning of the 20th century and even more so today, in the third millennium. Ivanov’s reflection on “form” begins with the mystical search for the “inner form” that characterized the history of the Symbolist movement, and in general of the whole “silver century” of Russian culture. The common sentiment led to changing the cultural and social forms, and at the same time to the rediscovery of the sources and the authentic nature of the Russian soul and its poetic and literary expressions, but also theological and ecclesial ones. The union of soul and body, of being and essence, in the movement of reality is the encounter of the divine and the human, which gives meaning to the existence of the universe: it is the movement of the “Stars Nocchieri [Pilot Stars]”, title of the first collection of poems by Ivanov. Faith is not a denial of power, as Nietzsche argued, but it is the act in which the whole power of being manifests itself in the form of living beings. In the post-modern era, the Nietzschean objection is taken up in an even more radical and nihilistic form, for which there is no unity between form and matter, since the essence of both one and the other is excluded: the divine origin of every being is not denied, the being of every reality is denied. It is therefore more necessary than ever to rediscover the meaning of the existence of things, not to save the divine, but not to completely lose the human. Keywords: symbol, reality, form, material, energy, Silver
FORMATION OF A CREATIVE SPACE IN A MODERN CITY
Authors:   State Academic University for the Humanities, Prokhorov Svyatoslav I.
Published: August 2021

The article considers an issue of the formation and embedding of the newest spaces (in particular, creative ones) into the urban landscape, the formation of which became both a consequence and a condition for the formation of a post-industrial society in the digital economy, which is actively discussed not only among foreign researchers, but also in the Russian humanitarian discourse. The emergence of such spaces updated the themes of using the creative potential of people in the formation or conversion of urban sites, revitalizing abandoned industrial areas, choosing a place to live, ways of spending the leisure time and much more. Creative spaces have become objects for the realization of human needs in the newest conditions of our time due to their key property – the use of the individual creativity of the site users. The article presents the results of a number of qualitative studies conducted from 2018 to 2020, including: content analysis “Creative space in Russian and Western practice”, expert interviews “Formation of creative spaces in modern Moscow through the eyes of experts”, and social mapping “Map of art-clusters of Moscow”, which made it possible to describe the hierarchy of creative spaces, the general algorithm for their formation, the conditions for the long-term existence of such clusters, as well as the peculiarities of their appearance on the map of Moscow.
PRESENT TYPES OF INVENTIVE ACTIVITY OF THE TECHNICAL INTELLIGENTSIA
Authors:   Moscow Automobile and Road-Construction State Technical University (MADI), Makarenko Ekaterina I.
Published: August 2021

The present technical intelligentsia, engaged in industrial production, has a significant intellectual potential, which is realized in its inventive activity. There are two ways of implementing that: formal and informal. The formal path (the possibility of registering its inventions through patents and the formalization of intellectual property) is characterized in general by a trend towards a decrease in applications for industrial designs, as well as uneven submission of them from the regions. The most popular and actively used among representatives of the technical intelligentsia is the informal method, which makes it possible to prove oneself among like-minded people and discuss the complexities of the patenting and implementation, new industrial designs, as well as business ideas, startups, features of modern industrial and scientific and technological policies on electronic platforms and forums.
ORGANIZATION OF WORK OF THE TVER PROVINCIAL ARCHIVE BUREAU WITH THE DOCUMENTS OF THE MILITARY ORGANIZATIONS EVACUATED TO TVER IN 1914–1917
Authors:   Tver State University, Leontieva Olga G.
Published: August 2021

The article considers what the Tver Provincial Archive Bureau (gubarkhbyuro) did in 1919–1923 to identify and organize the documents of the military units and military organizations evacuated to Tver in 1914–1917 in connection with the military operations on the territory of the Russian Empire. The revolutionary events of 1917 prevented the timely transportation of the document complex to Petrograd; so the documents remained in Tver, Bezhetsk and Rzhev in an unsystematic form and undescribed form, without being provided with the satisfactory storage conditions. The article describes the actions of the Tver gubarkhbyuro to search for the documents and organize their acceptance for state storage. In the research process, the composition of the existing document complex was analyzed: in addition to the documents of the military organizations from the territories left by the Russian army, the documents of the Russian Empire civil organizations that operated on the territory of modern Belarus, Lithuania and Poland were evacuated. The documents were provisionally combined into a complex on the territorial principle as the documents of the organizations operating in the Kovno and Vilna provinces. The article also attempts to trace the fate of the documents received for state storage. In 1921, part of the funds of the institutions of the former Russian Empire operating on the territory of the Kovno Province was transferred to the Lithuanian Government. That complex consisted of the documents of civil organizations, whereas the documents of military units and military organizations remained in the archives of Tver until 1926.
NATIONAL POLISH SCHOOL AND RUSSIAN BUREAUCRACY, 1905–1907
Authors:   Russian State University for the Humanities, Bakhturina Alexandra Yu.
Published: August 2021

The history of the movement for a national Polish school in 1905–1907 was for a long time a part of research on the history of the first Russian revolution; the “school strike” in the Kingdom of Poland was studied separately, but the position of the top Russian bureaucracy on that issue was not considered in detail. The article considers an evolution in the positions of the top Russian bureaucracy on the issue of teaching in Polish in the schools of the Kingdom of Poland during the first Russian revolution. For the first time, the differences between the positions of official Petersburg and the provincial administration of the Kingdom of Poland are shown. The provincial administration was more interested in achieving stability in the province by liberal methods and was ready to make concessions when the members of the Council of Ministers and Nicholas II initially held an ambiguous stance. Based on the analysis of the interdepartmental correspondence, part of which is introduced in the scientific circulation for the first time, it is concluded that hesitation of the tsarist government in resolving the issue of the national Polish school did not contribute to the stabilization of the situation in the region during the revolution, and the winning liberal course did not have the anticipated effect.
AGRARIAN EDUCATION IN THE LOWER VOLGA REGION. ISSUES, ACHIEVEMENTS (THE 1920S)
Authors:   Saratov Region State Archives, Coldina Anastasia G.
Published: August 2021

Issues in the sphere of education are the pressing ones not only today. For historical reasons, any social upheaval in the country has an impact on the public education. The century-old events are not an exception. The system of agrarian education in Soviet Russia encountered great difficulties at the time of the dismantlement of NEP and during the village modernization. In connection with the new tasks facing agriculture, the small network of educational establishments, their disparity, low student take-in capacity, poor financial position and low professional level of graduates could not meet the needs of the People’s Commissariat of Agriculture. Absence of necessary assistance and control from the superior authorities over many educational establishments, particularly over many mid-ranking and low-ranking institutions, adversely affected their activity. The State paid special attention to young peasants and tried to increase the proportion of that social group among the applicants. But the peasants’ financial hardship, shortage of time for studies, weak education proficiency, lack of the scholarship allowances and of accommodation in many educational institutions hampered the implementation of the task. To overcome the situation, it was required to restructure – in cooperation with all those involved – the existing system of agrarian staff training.
ON THE FORMATION OF SPACE FOR THE DESCRIPTION OF THEMATIC DOCUMENTS
Authors:   National University of Uzbekistan, Tuliev Ulugbek Yu. , Lolaev Musulmon Ya. ,   National University of Uzbekistan
Published: August 2021

Reducing the dimension of the feature space for describing thematic documents is considered. Descriptions of documents are presented in the form of an “object-property” table, for the formation of which thematic dictionaries were developed with a volume of no more than 100 keywords for each subject area. The correctness of the formation of dictionaries is proved in the framework of the problem of the pattern recognition with disjoint classes. Results of the analysis of the topological properties of the feature space by the values of the compactness measures are used as a research tool. The values of the compactness measures are the quantitative estimation of structures in relations between objects for each class and for the sample as a whole. The structure of relationships is investigated through the division of the class objects into disjoint groups. A path always may be created based on binary relation of connectedness between any two objects of a group. The choice of the space for the description of documents is made by solving the problem of conditional optimization using the Lagrange method. The condition for the formation of an ordered sequence of features is determined. Applying of an ordered sequence is considered as a method to reduce the combinatorial complexity of the selection algorithms. When removing uninformative features from the description of documents, the value of the measure of the compactness of the sample reaches its maximum. A visual representation of the complexity of the configuration of groups and the connectivity of objects from their composition is given.
ON THE ISSUE OF THE BYLINA PLOTS’ FUNCTIONAL CLASSIFICATION
Authors:   Moscow State Institute of Culture, Mironov Arsenii S.
Published: August 2021

The classification of epic plots proposed by the Pudoga bylina narrator F.A. Konashkov still remains largely undefined in scholarly literature, though its analysis is important for historical functional appreciation of the Russian epic folklore. According to A.M. Linevskii, F.A. Konashkov selected his bylinas taking into account the gender-and-age, family, professional, and social status of his listeners (i.e., there are bylinas for young people, married couples, the military, the Heads, the merchants, etc.) and that principle, however plain in some aspects, implies a special understanding by the bylina narrator of his repertoire. Since it is inconceivable that the bylinas being intended for one class of listeners turned out to be – in terms of their language or composition – difficult for another, it seems only logical to conclude that the division in question is based on a certain extra-aesthetic principle. As shown by a comparative axiological analysis of each bylina group, all epic songs here are united by a similar didactic moral intent, an affirmation of comparable spiritual values and, consequently, a denial of categories and notions opposed to them. Therefore, F.A. Konashkov’s classification indicates those spiritual therapeutic tasks that could challenge Russian bylina narrators in a situation of the oral text’s “natural” existence – and, accordingly, can be applied to the whole corpus of national epic folklore.