bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Hubungan pengetahuan, sikap dan tindakan hygiene sanitasi pedagang makanan jajanan di pinggir jalan
Authors: Rahmayani Rahmayani
Published: August 2019

Traders do not wash hands at the time and before touched food and there are peddle food in the open side of the road and touch the food without using tools. This indicates that the risk of food sold can be contaminated with germs that cause foodborne illness. The aim of research to measure the correlation between knowledge, attitude and practice with the hygiene and sanitation of street food. This research is quantitative research with a cross-sectional design. The population of this research is all traders in the roadside in Elementary School 20 and 24 Banda Aceh which amount to 54 people and also become a sample of research. From the result of research known there is no relation between knowledge with hygiene sanitation of street food trader in elementary school with p-value 0,146. there is a correlation between attitude with hygiene sanitation of street food merchants in elementary school with 0,041. there is a correlation between the action with hygiene sanitation of street food vendors in elementary school with p-value 0,042. It is expected that the socialization of the Health Office on the importance of food sanitation hygiene to the traders.Pedagang tidak mencuci tangan saat dan sebelum menjamah makanan ada yang menjajakan makanan dalam keadaan terbuka dipinggir jalan serta menjamah makanan tanpa menggunakan alat. Hal ini mengindikasikan bahwa adanya risiko makanan yang dijajakan dapat tercemar kuman penyakit yang mengakibatkan penyakit bawaan makanan. Tujuan penelitian untuk mengukur hubungan pengetahuan, sikap dan tindakan dengan hygiene dan sanitasi makanan jajanan. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan rancangan cross sectional. Populasi penelitian ini adalah seluruh pedagang yang ada di pinggir jalan di Sekolah Dasar 20 dan 24 Banda Aceh yang berjumlah 54 orang dan sekaligus menjadi sampel penelitian. Hasil penelitian diketahui tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan hygiene sanitasi pedagang makanan jajanan di pinggir jalan di Sekolah Dasar dengan p value 0,146. ada hubungan antara sikap dengan hygiene sanitasi pedagang makanan jajanan di pinggir jalan di Sekolah Dasar dengan 0,041. ada hubungan antara tindakan dengan hygiene sanitasi pedagang makanan jajanan di pinggir jalan di Sekolah Dasar dengan p value 0,042. Diharapkan adanya sosialisasi dari Dinas Kesehatan tentang pentingnya higiene sanitasi makanan kepada para pedagang.
Efecto de la gonadotrofina coriónica equina sobre el porcentaje de preñez y pérdidas embrionarias en vacas Braford
Authors: Errico S. , Insaugarat J. , Uslenghi G. , Callejas S. S.
Published: August 2019

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la administración de gonadotrofina coriónica equina (eCG) en el momento de retirar un dispositivo intravaginal con progesterona (DISP) y/o 16 días posteriores a la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), sobre el porcentaje de preñez y la mortalidad embrionaria entre los días 30 y 55 post IATF en vacas Braford en pobre condición corporal (1,5 a 2, escala 1 a 5). Éstas (n=162) fueron distribuidas aleatoriamente a 4 grupos, grupo eCG0: El día -8 se colocó un DISP con 750 mg de progesterona más una inyección de 2 mg de benzoato de estradiol. El día 0 se retiró el DISP y se administraron 0,150 mg de cloprostenol sódico, 1 mg de cipionato de estradiol y 400 UI de eCG. Grupo eCG16: ídem tratamiento anterior excepto que las 400 UI de eCG se administraron el día 16. Grupo eCG0y16: ídem tratamiento eCG0, administrando además 400 UI de eCG en el día 16. Grupo control: ídem grupo eCG0 sin administrar eCG. La IATF se realizó a las 48-52 h post retiro del DISP. El diagnóstico de gestación se realizó a las 30 y 55 días post IATF. La administración de eCG en el día del retiro del DISP mejoró el porcentaje de preñez en los días 30 (49,4% vs. 28,8%) y 55 (48,1% vs. 26,3%) post IATF (p<0,05), independientemente si se utilizó o no eCG en el día 16. El porcentaje de mortalidad embrionaria no fue influenciado por la eCG. En conclusión, la administración de eCG en el momento de retirar un DISP en vacas con cría con pobre condición corporal (1,5 a 2) mejora el porcentaje de preñez a la IATF. El uso de la eCG en el día 16 post retiro del dispositivo no afecta la preñez. Las pérdidas embrionarias no se modifican al utilizar eCG.
Espectrofotometría infrarroja transformada de Fourier para identificar bacterias uterinas patógenas en vacas lecheras
Authors: Jaureguiberry M. , Madoz L. V. , Giuliodori M. J. , Drillich M. , De la Sota R. L.
Published: August 2019

El objetivo del trabajo fue determinar el grado de acuerdo entre dos métodos de identificación bacteriana, marcha bacteriológica convencional y espectroscopía infrarroja transformada de Fourier (TF-IR), así como determinar si la base de datos construida a partir de bacterias aisladas de úteros de vaca lecheras de Europa podía ser utilizada para identificar bacterias uterinas de vacas lecheras de Argentina. Las muestras bacteriológicas fueron tomadas a vacas post parto (n=64) con distinto grado de descarga vaginal (DV). Inicialmente se efectuó diagnostico bacteriológico por marcha bacteriológica convencional (n=27) y posteriormente por TF-IR. El grado de acuerdo entre ambos métodos de identificación bacteriana fue determinado por el coeficiente kappa y el efecto de la DV sobre el aislamiento de Escherichia coli y Trueperella pyogenes fue analizado por regresión logística. El grado de acuerdo entre ambos métodos tuvo un coeficiente kappa de 0,73 (p<0,001). La probabilidad de aislamiento bacteriano (E. coli y T. pyogenes) tendió a incrementarse junto con el grado de DV (p=0,06), siendo 1,88 veces más alta la probabilidad de encontrar un resultado positivo a E. coli o T. pyogenes en vacas con DV fétida que en vacas con DV normal. En conclusión, TF-IR reveló un buen grado de acuerdo con la marcha  acteriológica convencional. Por otro lado, la base de datos producida a partir de bacterias uterinas de vacas lecheras de Europa pudo ser utilizada para la identificación de bacterias uterinas de vacas lecheras de Argentina.
Prevalencia de fasciolosis en bovinos de Costa Rica (2014): comparación de cuatro técnicas diagnósticas
Authors: Rojas-Araya D. , Montero A. , León D. , Romero J.
Published: August 2019

Se realizó un estudio transversal con el objetivo de determinar la prevalencia de fasciolosis en bovinos sacrificados en mataderos de Costa Rica y comparar cuatro técnicas diagnósticas disponibles (inspección macroscópica de hígados, sedimentación estándar de heces, detección de coproantígeno en heces y sedimentación estándar del líquido de la vesícula biliar). Se trabajó con dos estratos de probabilidad de infección (alto y bajo). Tomando en cuenta todas las técnicas diagnósticas, se encontraron 11 muestras positivas del estrato de alta probabilidad [prevalencia 4,3% (intervalo de confianza IC del 95%:1,8-6,7)] y 1 del estrato de baja probabilidad [prevalencia 0,5% (IC 95%: 0,0-1,4)]. Al comparar los métodos diagnósticos, tomando el decomiso de hígados como método de referencia, se obtuvieron valores de sensibilidad y especificidad de 40 y 100% para la sedimentación estándar de heces, 50 y 100% para la detección de coproantígeno en heces (ELISA), y 70 y 99,8% para la sedimentación estándar del líquido de la vesícula biliar, respectivamente. Se concluye que la inspección macroscópica de hígados en los mataderos es una buena herramienta de vigilancia de la enfermedad y que esta parasitosis se distribuye de manera heterogénea en el país.
Aislamiento de Salmonella arizonae en carne molida de una carnicería de Corrientes, Argentina
Authors: Muzzio N. M. , Ulon S. N. , Merino L. A. , Jacobo R. A.
Published: August 2019

En ocasión de investigar el grado de contaminación bacteriana en muestras de carne molida obtenidas en carnicerías de la ciudad de Corrientes e identificar bacterias patógenas como Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Salmonella spp, se produjeron dos hallazgos fortuitos (años 2009 y 2011) consistentes en el aislamiento de Salmonella arizonae, agente poco habitual en carnes para consumo humano, pero frecuente en intestino de reptiles y quelonios. Pese a que S. arizonae fue detectada en períodos de tiempo distantes, llamó la atención que ambas muestras procedieran de la misma carnicería y aparentemente del mismo establecimiento frigorífico, lo que podría indicar una fuente permanente de infección y una situación de evidente riesgo sanitario.
Estudio de factores causales de deserción en alumnos de ciencias veterinarias
Authors: Martinis-Mercado D. , Cardozo S. , Abraham M. , González C. , Sarmiento R.
Published: August 2019

La deserción constituye un problema importante del sistema nacional de educación formal. La Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la UCASAL (Salta, Argentina) se propuso determinar la tasa de deserción de alumnos de veterinaria y las posibles causas que inciden en ella. Se efectuó la recolección, organización, presentación y análisis de la información, tomando como población las cohortes de los años 2009 a 2013. El análisis de los datos obtenidos estuvo basado en estadísticas descriptivas (tendencia central, dispersión y coeficiente de variación). El porcentaje de deserción resultó del 33%. Se determinaron las causas del abandono y se formularon estrategias para su corrección. Se estima que tales medidas generarán una disminución de la deserción y por ende una mejor calidad educativa.
Theoretical analysis of cheating at Slovak schools
Authors: Balázsiová Zuzana , Balázsi Matej
Published: August 2019

Cheating occurs in all types of schools by
students of all age groups. Any attempts to resolve this problem are
ineffective and have only a temporary effect. The aim of this research was to
analyze the content of the pedagogical documentation of randomly selected
secondary schools, Slovak Universities and the Ministry of Education of the
Slovak Republic in relation to cheating. The work outlines the causes of this
phenomenon and ways to help eliminate it.
ВИЗНАЧЕННЯ УВАРЕНОСТІ М’ЯСА РАВЛИКІВ
Authors: Данілова І. С. , Данілова Т. М.
Published: August 2019

Збільшення виробництва продуктів харчування є однією з основних проблем, що виникли в сучас-них умовах перед агропромисловим комплексом України. Цілком можливо, що найближчим часом вУкраїні з’явиться бізнес за рахунок вирощування равликів на промисловій основі. Таким чином, важ-ливим питанням є визначення втрати маси м’яса харчових равликів під час термічної обробки. Дос-лідження були проведені на равликах видів Helix pomatia, Helix aspersa maxima та Helix aspersamuller. Відібрані зразки м’яса проварювали різні проміжки часу з моменту закипання. По закінченнюваріння різницю сирого м’яса до вареного вважали за втрату м’яса. Перед варінням усі проби м’ясазважували. Достовірність отриманих даних було вирахувано комп'ютерною програмою «Садовский»шляхом визначення середнього арифметичного (М) та його похибки (m) і проаналізовано лише в ме-жах цих даних, тому що подібних результатів ще немає. Нами встановлена залежність: чим меншапроба м’яса, тим більша втрата, і чим більше часу проварювати м’ясо, тим більший відсотоквтрати м’яса також. М’ясо всіх трьох дослідних видів равликів починає втрачати масу вже через30 хвилин і відсоток втрати сягає від 34,37 % до 37,66 %. З’ясовано, що відсоток втрати м’яса рав-ликів Helix pomatiа залежно від маси проби складає від 38,93 % в середньому, тоді як м’ясо равликівHelix aspersa muller на 40,86 %, а Helix aspersa maxima на 42,78 %. Виявлено значні коливання втратимаси м’яса при термічній обробці для всіх досліджуваних видів равликів. Нами встановлено, що через90 хвилин варіння м’яса равликів, взятих у дослід, порівняно з часом варіння 30 та 60 хвилин дані що-до відсотку втрати були різними. Найменший відсоток втрати у готового до вживання м’яса рав-ликів у Helix pomatia – 38,93 %, а найбільший у Helix aspersa maxima 42,78 %. Згідно з нашими данимиможна стверджувати, що відсоток втрачання м’яса дослідних видів равликів, порівняно з сирим ва-ріює в наступних межах: за 30 хвилин (у %) на 37,66:34,37:37,51 відповідно; за 60 хвилин (у %) на38,06:39,71:39,24 відповідно та за 90 хвилин (у %) на 38,93:42,78:40,86 відповідно.
ВИКОРИСТАННЯ РІЗНИХ СХЕМ СИНХРОНІЗАЦІЇ ГОЛШТИНСЬКИХ КОРІВ В УМОВАХ СТОВ «ПРОМІНЬ» МИКОЛАЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ
Authors: Булаєнко А. Ю. , Звенігородська Т. В.
Published: August 2019

Підвищення рентабельності молочного скотарства в Україні можна здійснити за допомогою зростання продуктивних показників тварин та зменшення витрат на одержання продукції. Ефек-тивність молочного скотарства тісно пов’язана з інтенсивністю відтворення стада. Ембріональна смертність у корів є однією з причин низької результативності штучного осіменіння. Втрати тільності в ембріональний період у високопродуктивних стадах досягають 40−55 %. Саме тому нашою метою було охарактеризувати використання різних схем синхронізації в СТОВ «Промінь» Арбузин-ського району Миколаївської області та з’ясувати ефективність впливу препарату Аініл на заплід-нюваність корів. Експеримент проводили на коровах голштинської породи віком від двох до чоти-рьох років. Щоб дослідити вплив нестероїдного протизапального препарату Аініл (кетопрофен) на запліднюваність корів, було створено дві дослідні (n = 50 голів) та одну контрольну групи (n = 50 голів). У контрольній групі осіменіння проводили без використання будь-яких препаратів. Коровам обох дослідних груп застосовували схему Double OvSynch. На 11 день після осіменіння коровам другої дослідної групи внутрішньом’язово вводили препарат Аініл у дозі 15 мл. Першій дослідній групі вво-дили 15 мл фізрозчину. Для корів, що не запліднилися, використовували дві схеми ReSynch, стандар-тну – для корів, що не мають гінекологічної патології, та модифіковану – для корів, що мають кісти та двосторонні гіпофункції яєчників. Їх було поділено на дві дослідні групи (n = 15 голів) та одну ко-нтрольну (n = 15 голів), яких осіменяли повторно без використання будь-яких препаратів. Проаналі-зувавши статистичні дані в СТОВ «Промінь» за 2018 рік, було визначено, що вихід телят на 100 го-лів, при застосуванні схем з протизапальним препаратом Аініл, складав 88,3 %, а за використання схем синхронізації без Аінілу вихід телят становив 73,5 %, що на 14,8 % менше. Використання пре-парату Аініл (кетопрофен) на 11 добу після осіменіння корів, яким проводили синхронізацію за схе-мою Double OvSynch, підвищує заплідненість на 20 % порівняно з групою корів в умовах спонтанного еструсу та на 14 % порівняно з групою корів, яким проводили синхронізацію за схемою Double OvSynch. З’ясовано, що за використання схем ReSynch у тварин, що не запліднилися з першого разу, заплідненість вища на 15–33 % порівняно з контролем.
ПОРІВНЯЛЬНА ЕФЕКТИВНІСТЬ СПОСОБІВ КОПРООВОСКОПІЧНОЇ ДІАГНОСТИКИ НЕМАТОДОЗІВ ТРАВНОГО КАНАЛУ ОВЕЦЬ
Authors: Мельничук В. В. , Юськів І. Д.
Published: August 2019

Діагностичні дослідження є важливим компонентом у комплексі заходів, що спрямовані на досяг-нення епізоотичного благополуччя з паразитарних захворювань тварин. На сьогодні у світі розроб-лено значну кількість способів та методів діагностики, які поділяють на посмертні та зажиттєві. Серед останніх – якісні та кількісні. Необхідно зазначити, що кількісні способи діагностики інвазій-них захворювань тварин дають змогу об’єктивно оцінити рівень ураженості організму конкретнимзбудником. Тому розробка ефективних та ергономічних способів кількісної копроовоскопічної діагно-стики залишається актуальним питанням. У зв’язку з вищенаведеним мета проведених дослідженьполягала у визначенні ефективності загальновідомих та удосконаленого способів копроовоскопічноїдіагностики нематодозів травного каналу овець. Роботу виконували в умовах лабораторії кафедрипаразитології та ветеринарно-санітарної експертизи Полтавської державної аграрної академії.Експериментальним шляхом встановлено, що удосконалений спосіб кількісної копроовоскопічної діа-гностики нематодозів травного каналу овець виявився ефективнішим порівняно зі способом прото-типу. За числом позитивних проб на 14,3 % та за кількістю виявлених яєць нематод у досліджуванійпробі на 18,5 %. Високі показники діагностичної ефективності підтверджувалися в умовах виробни-чих випробувань при порівнянні удосконаленого способу зі способами аналогами та прототипу (Сто-лла, 1959; Трача,1992; Ляшенко й ін., 2012 та Taylor et al., 2015). За показниками кількості позитив-них проб спосіб був ефективнішим на 8,0–44,0 %. За мінімальними та максимальними показникамикількості виявлених яєць нематод у 1 г фекалій на 14,3–80,9 % та 4,4–90,5 % відповідно. За показни-ком середньої кількості яєць нематод у пробі порівняно зі способами аналогами: Ляшенко й ін. − на86,9 %, Трача – на 37,9 %, Столла – на 27,7 % та способом прототипу – на 5,9 %. Аналізуючи процесмікроскопії препаратів, виготовлених різними способами, встановлено, що найбільш зручними длядослідження виявилися зразки, виготовлені за удосконаленим способом. У полі зору мікроскопа вияв-ляли найменшу кількість сторонніх решток та пухирців повітря, які не заважали процесу мікроско-пії та проведенню підрахунку інвазійних елементів.
ПОРІВНЯЛЬНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ЛІКУВАННЯ ЗАПАЛЬНО-ГНІЙНИХ ПРОЦЕСІВ ДИСТАЛЬНОГО ВІДДІЛУ КІНЦІВОК У СВИНЕЙ
Authors: Киричко Б. П. , Семіренко В. В.
Published: August 2019

Матеріали статті присвячені розробці ефективних, науково обґрунтованих схем лікування запа-льно-гнійних процесів дистального відділу кінцівок у свиней. Її мета – вивчити класичну й експериме-нтальну схеми лікування окремих нозологічних форм дистального відділу кінцівок у свиней у порівня-льному аспекті, визначити особливості дії лікарських засобів на показники крові хворих свиней. За-вдання: провести апробацію схем лікування свиней, хворих на гнійно-запальні процеси дистальноговідділу кінцівок; визначити окремі морфологічні, біохімічні, імунологічні показники крові до та у про-цесі лікування. В ході реалізації мети і завдань роботи використані клінічні, гематологічні, імуноло-гічні та біохімічні методи. В результаті встановлено, що у хворих свиней відбувається підвищеннякількості лейкоцитів і швидкості осідання еритроцитів. Також виявлено зниження показників акти-вності імунітету у хворих свиней. У хворих на запально-гнійні процеси свиней зареєстровано збіль-шення рівня гексоз, глікозаміногліканів, глікопротеїдів та концентрації сіалових кислот, що вказує навтягування у запальний процес структурних елементів сполучної тканини опорно-рухового апарату.Результати проведених досліджень свідчать, що у хворих тварин відбувається підвищення вмістумалонового діальдегіду та активності каталази, що обумовлене активацією антиоксидантної сис-теми. Також помічено дефіцит кальцію, фосфору, вітаміну А і β-каротину. Зважаючи на отриманірезультати лабораторних досліджень крові хворих тварин, нами була запропонована схема ліку-вання, що передбачала застосування лікарських засобів патогенетичного спрямування. Порівнюючикласичну й експериментальну схеми лікування, встановлено особливості дії лікарських засобів на по-казники крові хворих свиней. Зокрема встановлено, що препарат «Трифузол 1 %» підвищує кількістьспецифічних компонентів імунної системи (Т- і В-лімфоцити, популяція Т-клітин, NK-клітини), сти-мулює метаболізм сполучної тканини і антиоксидантної системи організму. Також нормалізуютьсяморфологічні, біохімічні та імунологічні показники крові, прискорюється одужання свиней, хворих нагнійно-запальні процеси дистального відділу кінцівок.
ОРГАНОЛЕПТИЧНА ТА ДЕГУСТАЦІЙНА ОЦІНКА М’ЯСА ОРГАНІЧНИХ ПІВНИКІВ
Authors: Кучерук М. Д.
Published: August 2019

У роботі наведено оцінку якості м’яса півників, вирощених органічним способом та запропонова-но для використання в органічному птахівництві курей, які придатні для отримання як м’ясної, так іяєчної продукції. Використано для порівняння м’ясо традиційно вирощених курчат-бройлерів (тушкибули придбані в роздрібній мережі) та м’ясо органічно вирощених півників (із сертифікованої органі-чної ферми). Порівняно смакові якості грудних та стегнових м’язів, а також м’ясо-кісткового буль-йону. Пробопідготовка та дегустація здійснювалася за стандартною методикою. М’ясо органічнихпівників має високі смакові властивості. Встановлено значну перевагу за смаковими якостями білого(грудні м’язи) та червоного (стегнові) м’яса. Позитивні відмінності порівняно з м’ясом курчат-бройлерів стосуються смаку, аромату як самого м’яса, так і бульйону, водночас, воно має дещо щільнішу консистенцію, яка надає особливого смаку м’ясу. М’ясо-кістковий бульйон, отриманий зпроб органічних півників перевершує отриманий від варки проб курчат-бройлерів, маючи підвищеніорганолептичні якості. Отже, можливим і доцільним в органічному птахівництві є використанням’ясо-яєчної породи курей, оскільки курочки вирощуються для отримання яєць, а півників не утилі-зують у добовому віці, а утримують у належних умовах органічного господарства для отриманням’яса. Органічну курятину можна використовувати в дитячому та дієтичному харчуванні, оскількивідповідність умов утримання та якість годівлі контролюється сертифікуючими організаціями. Об-ґрунтовано, зокрема з точки зору біоетики та гуманності доцільність органічного вирощування пів-ників для отримання м’ясної продукції. М’ясо курчат-бройлерів за своїми смаковими та якіснимивластивостями також поступається органічній курятині. З економічної точки зору органічне куря-че м’ясо буде мати додану вартість, а витрати на сертифікацію в багатьох областях України ком-пенсуються державою. Отже, раціональне господарювання з використанням відповідних порід ку-рей сприятиме розвитку органічного виробництва в Україні, що є важливим кроком для забезпеченняздоров’я нації.
АНАЛІЗ ПАРАМЕТРІВ ЕФЕКТИВНОГО ЗАСТОСУВАННЯІЯ ЛУЖНОГО ТА КИСЛОТНОГО ЗАСОБІВ ДЛЯ МИЙКИ ОБЛАДНАННЯ МОЛОЧНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ
Authors: Онищенко В. О. , Філонич О. М. , Стороженко Д. О. , Сененко Н. Б. , Бунякіна Н. В. , Горобець Д. О. , Кисіль В. Р.
Published: August 2019

Представлено результати аналізу параметрів ефективного застосування створених, захищенихпатентами України та запропонованих авторами лужного та кислотного засобів для мийки та дез-інфекції обладнання молочної промисловості в безрозбірному режимі (Clean-In-Place – CIP-мийка) водному мийному циклі. В попередніх дослідженнях було доведено абсолютну індивідуальну мийнуспроможність кожного з розчинів та проведено оптимізацію умов використання окремо лужного ікислотного засобів, тобто було визначено максимально можливі ступені розведення, за яких збері-гається відмиваюча здатність за мінімальних із рекомендованих стандартними методиками тем-ператур. Оскільки мийка обладнання молочної промисловості згідно зі стандартом України, резуль-татами досліджень й рекомендаціями вітчизняних та закордонних науковців означає застосуванняобох розчинів в одному мийному циклі, то з метою більш ефективного їх використання була проведе-на оптимізація умов використання обох композицій. У роботі представлені результати експериме-нтальних досліджень щодо мийної спроможності лужного та кислотного розчинів для мийки внут-рішніх поверхонь обладнання молочної промисловості в безрозбірному режимі за умови різних ступе-нів розведення та мінімальних температур. Показано переваги створених та запропонованих розчи-нів, а також висока ефективність комплексного їх використання. Визначено та запропоновано оп-тимальні умови для здійснення відмивання задовільної якості. Доведено, що видалення молочних за-бруднень відбувається у статичному режимі при застосуванні лужного та кислотного мийних роз-чинів, створених авторами, при гранично допустимих температурних режимах з розведенням 1:9.Представлено результати видалення 3-денного молочного забруднення при зниженні температурно-го режиму кислотної обробки до t=65°C і розведенні обох розчинів 1:9. Показана ефективність мий-них засобів по відношенню до одноденної молочної плівки при зниженні температурного режиму ки-слотної обробки до t=60°C і розведенні обох розчинів 1:9. Доведена висока ефективність та визна-чені оптимальні умови комплексного застосування створених авторами лужного та кислотногомийних засобів для миття обладнання молочної промисловості в безрозбірному режимі. Оскількиповне відмивання від молочних відкладень надає хороший прогноз щодо задовільного дезінфекційногоефекту, то в перспективі подальших досліджень існує необхідність визначення ефективності вико-ристання запропонованих засобів щодо дезінфекції обладнання та оптимізація умов їх використаннящодо цього показника.
ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ СОЛОМИСТОСТІ ТА СТУПЕНЯ ЗАВАНТАЖЕННЯ МОЛОТАРКИ ЗЕРНОЗБИРАЛЬНИХ КОМБАЙНІВ ACROS-530 ТА «JD-9500» НА ЯКІСТЬ ОБМОЛОТУ ЗЕРНА ОЗИМОЇ ПШЕНИЦІ
Authors: Бурлака О. А. , Яхін С. В. , Дрожчана О. У.
Published: August 2019

Метою даної статті є визначення впливу соломистості хлібної маси та ступеня завантаженнямолотарки зернозбиральних комбайнів ACROS-530 та «JD-9500», що виконані за класичною танген-ціальною схемою обмолоту зерна на якість сепарації – втрати зерна за комбайном та засміченістьбункерного зерна на збиранні озимої пшениці прямим комбайнуванням в агрокліматичних умовахПолтавського району Полтавської області. Експериментальні данні були отримані шляхом вимірю-вань змінних технологічних режимів роботи зернозбиральних комбайнів ACROS-530 та «JD-9500».На основі аналізу експериментальних даних побудовані поверхні відгуку, що характеризують залеж-ність між висотою зрізу рослин Х1, см; засміченістю бункерного зерна Y1, %; та втратами зернаZ1, % (збирання озимої пшениці комбайнами ACROS-530 та «JD-9500» на швидкості руху4,5 км/год.). Можливо зазначити, що, для агротехнічних умов Полтавського району, при збираннізерна озимої пшениці прямим комбайнуванням з урожайністю до 5т/га рекомендована висота зрізузнаходиться в діапазоні 5…15 см. При цьому збільшення висоти зрізу покращує ефективність робо-ти сепарувальних механізмів комбайнів. Тому, якщо потрібно зібрати майже всю солому, рекомен-довано зменшувати швидкість руху відносно базових налаштувань комбайнів. А якщо частину соло-ми можливо залишити у якості органічних добрив, – критерієм завантаження комбайна є втратиза молотаркою та засміченість зерна, що транспортується в бункер. Також досліджені залежнос-ті між швидкістю руху зернозбиральних комбайнів ACROS-530 та «JD-9500» – Х1ʹ, км/год; засміче-ністю бункерного зерна Y1, %; та втратами зерна Z1, % при фіксованій висоті зрізу – 7…10 см.Кращі показники якості обмолоту зерна отримані при швидкості руху обох комбайнів 4,5…5 км/год.Але за умов однакової, з розрахунку на одиницю ширини молотарки, пропускної спроможності ком-байнів втрати зерна на комбайні «JD-9500» (на 0,5…1 % менше) та ступінь засміченості бункерно-го зерна (на 2…3,5 % менше) в порівнянні з комбайном ACROS-530. Це обумовлено більш досконалимиконструктивними рішеннями повітряно-решітної очистки комбайну «JD-9500». Отримані нами ре-зультати досліджень у вигляді рекомендацій доцільно використовувати в роботі інженерних таагрономічних служб при проведенні контролю якості та технологічного налаштування зернозбира-льних комбайнів, що сконструйовані за класичною схемою молотильно-сепарувального пристрою, наобмолоті озимої пшениці в сільськогосподарських підприємствах та фермерських господарствахПолтавського району Полтавської області.
Interpretation and correction holographic surface
Authors: Kuyukov Vitaly
Published: August 2019

Interpretation and correction holographic surface
An Experimental Investigation of the Impact of Video Media on Pork Consumption
Authors: Faunalytics
Published: August 2019

Faunalytics, with support from Statistics Without Borders, conducted a longitudinal research project examining the effectiveness of Animal Equality’s 360-degree and 2D video outreach. The main research questions for this study were:1. Which of two video media (360-degree virtual reality or a 2D experience) results in greater change in self-reported pork consumption and, secondarily, attitudes toward pork and pigs? 2. Do these video media result in greater change in self-reported diet and, secondarily, attitudes toward pork and pigs than a control condition? The study employed an experimental (i.e., randomized controlled trial) design with three conditions: a 360-degree virtual reality condition, a 2D flat-screen condition, and an inactive (i.e., no treatment) control condition.
Menakar Ruh Debat Capres 2019
Authors: cahyono anang sugeng
Published: August 2019

Debat Capres merupakan sarana mmpresentasikan Visi Misi Ide Gagasan Dalam Menjawab Persoalan dan Issue Bangsa. Dalam pelaksanaannya KPU sebagai Lembaga yanh berkewajiban menyelenggarakan debat terbuka Capres merencanakan kegiatan tersebut sebaik mungkin. Akan tetapi respon masyarakat terhadap penyelenggaraan debat menimbulkam pro dan kontra. Terlepas dari respon public ,KPU tetap menyajikan debat dalam kemasan berbeda disetiap sessionnya. Hal.ini merupakan konsekuensi logis dalam menjawab tuntutan dan keinginan publik untuk menentukan calon Presiden Ideal yang diharapkan mampu menjawab persoalan bangsa
Dinamika Partai Politik dan Konflik Internal Dalam Menghadapi Pesta Demokrasi
Authors: cahyono anang sugeng
Published: August 2019

Tak ada kawan dan tak ada lawan abadi merupakan sebuah pepatah dalam berpolitik. Sulit dijumpai konsistensi politik yg terikat pada satu partai. Dalam praktiknya sering partai politik mengalami perbedaan dan konflik dalam menentukan pilihan berdemokrasi. Kekuatan partai politik adalah salah satunya yakni mampu menciptakan kader yang bersinergi dan mengelola konflik internal dalam mengisi pesta demokrasi.
Nurture might be nature: Cautionary tales and proposed solutions
Authors: Hart Sara Ann , Little Callie , van Bergen Elsje
Published: August 2019

Across a wide range of studies, researchers often conclude that the home environment and children’s outcomes are causally linked. In contrast, behavioral genetic studies show that parents influence their children by providing them with both environment and genes, meaning the environment that parents provide should not be considered in the absence of genetic influences, because that can lead to erroneous conclusions on causation. This article seeks to provide behavioral scientists with a synopsis of numerous methods to estimate the direct effect of the environment, controlling for the potential of genetic confounding. Ideally, using genetically-sensitive designs can fully disentangle this genetic confound, but these require specialized samples. In the near future, researchers will likely have access to measured DNA variants (summarized in a polygenic scores), which could serve as a partial genetic control, but that is currently not an option that is ideal or widely available. We also propose a work around for when genetically sensitive data are not readily available: the Familial Control Method. In this method one measures the same trait in the parents as the child, and the parents’ trait is then used as a covariate (e.g. a genetic proxy). When these options are all not possible, we plead with our colleagues to clearly mention genetic confound as a limitation, and to be cautious with any environmental causal statements which could lead to unnecessary parent blaming.
Contrastive inferences are sensitive to informativity expectations, adjective semantics and visual salience
Authors: Rubio-Fernandez Paula , Terrasa Helena Aparicio , Shukla Vishakha , Jara-Ettinger Julian
Published: August 2019

People sometimes derive contrastive inferences from adjective-modified noun phrases. For example, the description ‘the short pencil’ would normally be understood to contrast a shorter and a longer pencil. In a series of eye-tracking studies, Sedivy (2003, 2004) found that scalar and material adjectives elicited contrastive inferences, but color adjectives did not, which she interpreted as a difference in informativity expectations. Here we assessed whether not only pragmatics, but also semantic and perceptual factors contribute to the derivation of contrastive inferences. We used Sedivy’s eye-tracking paradigm to compare the interpretation of scalar, material and color adjectives, employing new analyses to test the view that different fixation patterns should be observed on the target and the competitor objects depending on the semantics of the adjective and the visual salience of the encoded property. The results support our hypotheses, confirming that all three adjective types can elicit contrastive inferences, but their derivation is shaped differently by pragmatic, semantic and perceptual factors.
MIS – A new scoring method for the operation span task that accounts for Math, remembered Items and Sequence.
Authors: Lammert Mathis , Morys Filip , Hartmann Hendrik , Janssen Lieneke Katharina , Horstmann Annette
Published: August 2019

The operation span task is a well-validated measure of the executive component of working memory. Previous scoring systems of this task focus predominantly on the span part of the task, while the distractor – math task – serves as an exclusion criterion for test assessment only. Here, we propose a new Math-Item-Sequence (MIS) system to score performance on the Ospan based on both the span and math part. This new system provides three main improvements: 1) it eliminates the need to introduce arbitrary exclusion thresholds based on performance on the distractor task; 2) it takes into account remembered letters, and their relative position in the sequence separately; 3) it considers performance on the math task in the scoring of the Ospan task as a downweighing factor. In 6 independent samples we show that MIS score correlates highly with previously recommended scoring methods, suggesting that it measures the same underlying concepts. We also show that internal consistency of MIS is very good and comparable to or higher than the previous methods. We argue that MIS could be used in all samples, but might be of particular interest for small samples, where exclusions of participants are especially costly.
“Como um romance”: nascimento e atribulações da biblioteca moderna em Braga
Authors: Sequeiros Paula
Published: August 2019

Em Portugal, a biblioteca pública é instituída pela revolução liberal nos finais do séc. 19, como coadjuvante do “sistema instrutivo”. Como pano de fundo, um processo de crescente industrialização, de base colonial, a consolidação do aparelho de Estado burguês e, no campo cultural, uma forte atividade da imprensa periódica, a produção do romance, o incremento da literacia e do público leitor. A criação da biblioteca moderna na Europa é histórica e socialmente conformada pela normalização das línguas nacionais e pela introdução de sistemas nacionais de ensino, ligadas à proclamação de identidades nacionais e de fronteiras redesenhadas.O caso da conflituosa criação da Biblioteca Pública de Braga, incluindo a sócio-biografia e teoria do seu bibliotecário primeiro, encerra interessante capacidade explicativa sobre as relações de poder em torno da propriedade, produção e formação intelectuais que moldaram a instituição. O caso permite ainda compreender visões de grupos sociais diversos quanto à finalidade e utilidade da biblioteca pública, particularmente da pequena burguesia e do intelectual público então em formação. A abordagem utilizada, permitindo ultrapassar a ideia disseminada de que a biblioteca moderna se formou por mero ato legislativo e administrativo, pretende dar um contributo à história e aos estudos culturais focados na biblioteca pública e nos serviços culturais prestados pela leitura pública.
On the Ambivalence of the Aphorism in Sociological Theory
Authors: Crosbie Thomas , Guhin Jeffrey
Published: August 2019

Sociologists have long been taken by certain pithy expressions from the founders of the discipline. We propose here both a new explanation for the endurance of these statements as well as an analysis of the power, limitations, and possibilities of aphorisms. By drawing from the critical scholarship concerned with aphorisms, we demonstrate that some of the allure of the classical sociological texts derives from their form, and particularly their reliance on the relative autonomy of the aphorism. Through examining Marx’s “opiate of the people,” Weber’s “iron cage,” and, briefly, two more contemporary sociological aphorisms, we suggest that aphorisms have an ambivalent role in sociological theory: they make claims memorable even as they potentially oversimplify complex arguments. Yet that very simplification can provide a point of focus for productive misreading and reinterpretation.
Evolutionary Computing in Neuronal Modeling
Authors: Bheemaiah Anil Kumar
Published: August 2019

The efficacy of genetic algorithms in the design of models that model specific and experimental aspectsof action potentials in a wide variety of organisms is proven. A specific example of a plant actionpotential is used to illustrate the use of genetic algorithms in the search for parameters of models. Theefficiency of the genetic algorithms as a search method is in the short generation span of theconvergence of the algorithm.
Assessing the Emporium Model Through Student Performance and Persistence
Authors: COUSINS-COOPER KATHY , Clemence-MKHOPE Dominic , Nelson Katrina , Kim Seongtae , McMurray Kelly
Published: August 2019

The mathematics emporium model (MEM) was implemented to improve student success and retention rates. The college algebra course sequence was redesigned using the emporium model to establish consistency, emphasize active learning, modularize course materials, and provide one-on-one personalized on-demand assistance from faculty and teaching assistants. The emporium model ensured consistent content coverage and learning experiences, improved course coherence, and improved quality control. This study compared the course performance of students enrolled in a college algebra and trigonometry course using the MEM and traditional, lecture method.  The results on whether the MEM or traditional students performed better were mixed.  Also, the course effectiveness rates, which examines the successful performance of students enrolled in two successive courses that are associated such that the first course provides the foundation for the second, were similar for both the MEM and traditional methods.
Protection of Cultivars in the Inter-University Network for the Development of the Sugar-Energy Sector
Authors: Alves Marcia Brito Nery , Almeida Paixão Ana Eleonora
Published: August 2019

This article aims to analyze the intellectual property in Brazilian agriculture, taking as reference the protection of sugarcane cultivars of the Inter-University Network for the Development of the Sugar-Energy Sector (RIDESA). At first, a review of the literature was carried out with the objective of situating the problem of the protection and registration of cultivars, especially in the Brazilian case, as well as the procedures and stages of mapping and technological prospection of cultivars. Using a descriptive and exploratory methodology, guided by the multiple case study, information was systematized regarding the data obtained in documentary analysis and technological prospection that allowed the construction of a characterization of each of the ten federal universities participating in the network: Federal University of Alagoas (UFAL), Federal Rural University of Pernambuco (UFRPE), Federal University (UFG), Federal University of Viçosa (UFV), Federal University of Sergipe (UFMT), Federal University of Mato Grosso (UFMT), Federal University of Goiás , Federal University of Paraná (UFPR) and Federal University of Piauí (UFPI). The results allowed to visualize the objective conditions of research of the Network, performing a mapping of the cultivars registered by each one of the institutions, in the last 15 years, and that, therefore, they are still legally protected. Although the results presented by RIDESA reflect the state of the Network as a whole, it was considered that the need for more in-depth analyzes on the inequality of conditions and resources, as well as resources and technical capacity, which could possibly have a direct influence on the results in terms of intellectual property, observed for each of the institutions that make up the Network.
APLIKASI MAP; EFEKTIVITAS MATLAB ALGORITM PROGRAM UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN LOGIC PHYSICS MAHASISWA
Authors: Sabaryati Johri , Zulkarnain Zulkarnain
Published: August 2019

Penelitian bertujuan untuk menguji efektivitas aplikasi Matlab Algoritm program (MAP) untuk meningkatkan keterampilan Logic Physics mahasiswa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Pre ExperimentalDesign dengan model One-Group Pretest-Posttes Design. Teknik analisis data menggunakan pre test dan post test menggunakan rumus Uji N gain. Bahan ajar ini sebelumnya divalidasi oleh ahli, berdasarkan validasi ahli produk yang bahan ajar sudah layak digunakan. Uji coba produk dilakukan di Mahasiswa semester VI Program Studi Pendidikan Fisika Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Mataram Tahun Akademik 2018/2019 dengan nilai gain 0,31 berada pada kategori sedang.
SUDUT-SUDUT BERELASI DENGAN GRAFIK FUNGSI SINUS DAN COSINUS
Authors: Tamurih
Published: August 2019

Trigonometry is the uppermost group of the most difficult materials collection in mathematics. Trigonometry is belonging to the materials that have the greatest number of concept even trigonometry is well known by the quantity of formula or identity and application from trigonometry. They are establish that trigonometry is a very important material. In fact, the majority of students which dislike the trigonometry and they have low mark even the lowest from another topics in mathematics. The main factor is the teacher. The teacher is lack innovative  in  teaching  trigonometry material even the difficulties degree of trigonometry material same with the difficulties degree of the students which receive the material from their teacher. In order  that, the writer  try to  give  an  idea which can be an alternative in teaching learning trigonometry, especially angles relations   which   have   tens   of   angles relations. In determine the angles relations each quadrant, it can using the graph functions of sinus and cosines. It means that the graphs method can be an alternative in teaching learning trigonometry, especially angles relations.
ANALISIS MINAT BELAJAR DAN BAKAT TERHADAP HASIL BELAJAR MATEMATIKA SISWA
Authors: Fadillah Ahmad
Published: August 2019

The purpose of this study was to determine  whether  there  is  influence students' interest in learning and talent of the student learning outcomes. This study uses a quantitative survey with correlation techniques. This research was conducted at SMPN 18 Tangerang, the study population was as many as 250 students of class VII and sample as many as 153 students. Instruments in this study tests and questionnaires or questionnaire. Of multiple correlation analysis obtained t count = 23.208> t table

=  3.06  for  the  5%  significance  level  and regression  analysis  obtained,  which  means the interest in learning, gifted students and

learning    outcomes    have    a    significant

relationship and shows that interest in learning and talent students are influential the results of students' mathematics learning.
Teaching a Second or Foreign Language Based on Literacy Notions
Authors: Dwika Herdiawan Rama
Published: August 2019

Nowadays, litearcy has become the most prominent issue which must be paid attention in terms of second or foreign language teaching. In addition, this can be a prospective paradigm for the purpose of building the innovative teaching and learning process as well as enhancing the studetns’ schemata in relation to reading and writing particularly. Therefore, this study is aimed to describe as well as prove whether the notions of literacy is appropriate or not for teaching second or foreign language, on the other hand, it also presents a number of relevant theories and also previous studies which reflect notions of literacy its self. However, there are still handicaps as well as constraints towards the implementation of literacy in terms of non native language teaching, the finding in various studies show the evidences which are related to the function of literacy as supplementary sucject or course in certain schools or colleges. Regarding the study, literacy is considered to be the affective as well as innovative strategy that can function to assist the students in acquiring the second or foreign language. Thus, notions of literacy not only conveys the traditional limits of reading and writing skills but also beyond the skills of text-centric literary interpretation.
PENGARUH KUALITAS KOMITE AUDIT, UKURAN PERUSAHAAN, REPUTASI AUDITOR, PERUSAHAAN ANAK TERHADAP KETERLAMBATAN AUDIT PADA PERUSAHAAN MANUFAKTUR
Authors: Umam Danang Choirul
Published: August 2019

This study aimed to examine the influence of the Audit Committee, Company Size, Reputation Auditor, a Subsidiary of the Audit Delay. This research was conducted at the company's manufacturing base and chemical industry sectors that exist on the Stock Exchange during the period 2013 - 2015. Based on the method of sample selection, the sample is obtained at the end of the study where 77 of the manufacturing sector in BEI.The analytical methods used are multiple regression analysis. Statistical t-test was performed before analysis of multiple regression equation, in the first phase of testing performed classical assumption of normality, multicollinearity, heteroscedasticity and autocorrelation. Once the data is free from classical assumptions, the next stage is hypothesis testing is done by using the t test to determine the effect of each variable to be partly independent variables.Based on the analysis, it is known that the audit committee, the auditor's reputation and its subsidiaries do not affect the audit delay. While the size of the company negatively affect audit delay. The coefficient of determination that saw the influence of the independent variables used in the study model of the dependent variable was 16.7% while the rest (83.3%) is explained by other variables.
ANALISIS PENERAPAN PSAK 102 ATAS PEMBIAYAAN MODAL INVESTASI MURABAHAH PADA BAITUL MAAL WAT TAMWIL (BMT) NURUL FALAH SAWANGAN DEPOK
Authors: Sofi'i Imam
Published: August 2019

Baitul Maala Waat Tamwil (BMT) Nurul Falah adalahasebagai lembaga keuangan syariah yang berkembang pesat dari segi perkembangan keuangan dan nasabahnya yang cukup tinggi. BMT Nurul Falah melakukan pembiayaan Murabahah dimana pembiayaan ini sangat diminati oleh masyarakat karena mudah dalam pengajuan dan mudah dalam penerapannya. Pembiayan modal investasi ini guna memperlancar usaha nasabah tanpa di sertai adanya jaminan dalam pengajuan pembiayaannya. Penerapan Akad Murabahah di BMT Nurul Falah pada pembiayaan modal investasi tanpa jaminan tambahan ini dapat dikatakan sesuai dengan syariah karena dalam praktek pelaksanaan akad murabahah sesuai dengan PSAK 102. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif, dimana penelitian ini bertujuan untuk memahami bagaimana penerapan PSAK 102 dalam pembiayaan modal investasi murabahah. Dalam pengumpulan data peneliti menggunakan metode observasi, wawancara dan dokumentasi