bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Modelo de previsão de rendimento de culturas de sequeiro, no semi-árido do Nordeste do Brasil
Authors: Silva Vicente de P. R. da , Guedes Maria J. F. , Lima Wagner F. A. , Campos João H. B. C.
Published: January 2006

Em sistema de sequeiro, o rendimento das culturas é altamente dependente das interações entre suas fases fenológicas e as variações climáticas provocadas principalmente pela irregularidade do regime pluviométrico. Nesse estudo foram utilizadas as anomalias de Temperatura da Superfície do Mar (TSM) dos oceanos Atlântico e Pacífico e os rendimentos anuais das culturas de feijão, milho, algodão herbáceo e mandioca, cultivadas em sistema de sequeiro no Nordeste do Brasil, nos anos agrícolas de 1974 a 1996. Obtiveram-se modelos de previsão de rendimento das culturas de sequeiro em função dos fenômenos oceânicos El Niño e Dipolo do Atlântico, utilizando-se apenas as anomalias significativas de TSM dos oceanos Atlântico e Pacífico, caracterizadas pelos picos superiores a 0,5 do desvio-padrão da série no período de novembro a março. Os resultados evidenciaram que esses modelos poderão ser utilizados com razoável precisão na identificação da tendência de rendimento das culturas de sequeiro e na elaboração de estratégias de combate aos impactos das secas na agricultura de subsistência do Nordeste do Brasil.
Aptidão agroclimática da cultura da videira no Estado da Bahia, Brasil
Authors: Teixeira Antônio H. de C. , Souza Renival A. de , Ribeiro Paulo H. B. , Reis Valdecira C. da S. , Santos Maria das G. L. dos
Published: January 2006

Para delimitação das áreas com diferentes aptidões agroclimáticas para o cultivo da videira (Vitis vinifera L.) no Estado da Bahia, Brasil, foram utilizados índices baseados no balanço hídrico climático e nas temperaturas médias do ar. Inicialmente calcularam-se os balanços hídricos pelo método de "Thornthwaite & Mather-1955", utilizando-se 120 mm de retenção de água no solo, com dados climatológicos das regiões de dispersão natural e de cultivo comercial da espécie. Com os dados desses balanços, determinou-se o índice hídrico anual de Thornthwaite (Ih), caracterizando-se o grau de umidade ideal do clima para a cultura. Posteriormente, utilizando-se os valores de temperatura do ar e de precipitação pluvial mensais de 408 localidades do Estado, calcularam-se os balanços hídricos para a mesma capacidade de armazenamento de água no solo e se constatou que não há limitação térmica para o cultivo da espécie na Bahia, sendo os maiores teores de açúcar obtidos nos locais com temperaturas mais elevadas. Portanto, as zonas com aptidão plena foram subdivididas de acordo com os valores de temperatura média do mês mais quente (Tq) de cada local considerado. A sobreposição das isolinhas de Tq e Ih, no Estado resultou em quatro classes de aptidão agroclimática.
Dessorção e calor isostérico em polpa de manga
Authors: Silva Manassés M. da , Gouveia Josivanda P. G. de , Almeida Francisco de A. C.
Published: January 2006

A polpa da manga (Mangifera indica L.) foi submetida ao processo de dessorção, sob condições de temperatura a 20, 40 e 60 ºC e umidade relativa do ar variando de 29,3 a 82,3%, até atingir a umidade de equilíbrio. Posteriormente, cinco modelos matemáticos de sorção (BET, GAB, Halsey, Oswin e Smith) foram ajustados aos dados experimentais com a finalidade de se obter os parâmetros desses modelos e escolher aquele que melhor representasse as isotermas, para o cálculo do calor isostérico de sorção. A escolha do melhor ajuste deu-se em função do coeficiente de determinação (R²) e do desvio médio relativo (P). De acordo com os resultados o modelo de GAB foi o que melhor se ajustou às isotermas de dessorção e os demais modelos também se ajustaram satisfatoriamente aos dados experimentais, podendo ser empregados para o cálculo da umidade de equilíbrio higroscópico da polpa de manga e, ainda, o calor de sorção variou positivamente de 104,50 a 355,36 kJ kg-1.
Avaliação de materiais alternativos utilizados na confecção de placas porosas para sistemas de resfriamento adiabático evaporativo
Authors: Tinôco Ilda de F. F. , Figueiredo José L. A. , Santos Rodrigo C. , Paulo Marcos O. de , Vigoderis Ricardo B. , Pugliesi Nelson L.
Published: January 2006

Objetivou-se, com este trabalho, a comparação entre a eficiência de alguns materiais porosos alternativos encontrados no Brasil: cinasita (argila expandida), serragem, fibra vegetal e carvão, para o Sistema de Resfriamento Adiabático Evaporativo (SRAE). O experimento se deu em condições de verão, em estufas situadas na Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais. O conforto térmico ambiente foi avaliado através do Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade (ITGU) e Umidade Relativa do ar (UR), medidos diariamente, a cada duas horas, das 8 às 18 h. Os resultados obtidos foram interpretados através da análise de variância. Com base neste estudo, é possível inferir que a confecção de placas porosas para resfriadores evaporativos, utilizando-se os materiais cinasita e carvão vegetal, indica vantagens sobre os demais materiais estudados (serragem e fibra de madeira). No entanto, como não houve diferença estatística significativa em todos os horários, para os materiais testados e com base nos resultados de umidade relativa do ar e ITGU, sugere-se a condução de novas pesquisas, no sentido de se determinar a espessura correta da placa porosa, tendo em vista a obtenção correta da pressão estática do sistema, sendo este um fator determinante, no que se refere à sua eficiência.
Resistência do solo à penetração em função do sistema de cultivo e teor de água do solo
Authors: Pereira Joaquim O. , Siqueira Jair A. C. , Uribe-Opazo Miguel A. , Silva Suedêmio de L.
Published: January 2006

As variações da resistência do solo à penetração, no cultivo mínimo (escarificação mais semeadura) e plantio direto, foram avaliadas em um Latossolo Roxo distrófico (Oxisol, segundo a Soil Taxonomy) com textura argilosa, com os teores de água do solo de 33, 37 e 39%, na cultura do milho. Determinou-se a resistência do solo à penetração antes e imediatamente após o preparo do solo e após a colheita, em que os resultados obtidos permitiram concluir-se que tanto os teores de água do solo como os sistemas de cultivo revelaram efeito significativo na resistência do solo à penetração, após o preparo. O teor de água, de 33%, propiciou redução da resistência do solo à penetração, em ambos os sistemas, com maior redução no sistema de cultivo mínimo e os teores de 37 e 39% propiciaram aumento da resistência do solo nos dois sistemas de cultivo, com acréscimo maior no sistema de plantio direto.
Exposição dérmica do aplicador de agrotóxicos na cultura da uva, com diferentes pulverizadores
Authors: Ramos Hamilton H. , Maziero José V. G. , Yanai Kiyoshi , Corrêa Ila M. , Severino Francisco J. , Kanno Oscar Y. , Martins Paulo S. , Mura Cláudio , Morgano Marcelo A.
Published: January 2006

Com este trabalho, objetivou-se avaliar a exposição do aplicador à calda de agrotóxico, durante pulverização na cultura da videira, com 4 diferentes pulverizadores. Os equipamentos avaliados foram um pulverizador semi-estacionário típico, um pulverizador de barras adaptado a uma barra semi-circular com os bicos voltados para cima, um turbopulverizador marca Hatsuta modelo café, com sistema de turbina adaptado para utilização na cultura da uva, e um turbo-pulverizador marca KO, modelo Jales, regulados pelos produtores. Para avaliação da exposição dérmica potencial (EDP) amostradores foram distribuídos sobre 22 partes do corpo do aplicador, que pulverizou uma calda contendo 3000 ppm do cátion Cu+2 durante 35 a 40 min. Em laboratório o Cu+2 foi recuperado e quantificado e a exposição calculada em função da concentração do cátion na calda. O pulverizador semi-estacionário proporcionou a maior EDP, seguido pela barra, turbo adaptado e pelo turbo original. A porcentagem do volume pulverizado que atinge o corpo do aplicador num mesmo período de tempo, foi mais que 89 vezes maior para o semi-estacionário, quando comparado ao turbo Jales e à barra adaptada, e 44 vezes maior quando comparado ao turbo adaptado. As áreas mais expostas do corpo foram mãos, cabeça e dorso para os tratorizados e a EDP foi alta em praticamente todas as regiões do corpo com o semi-estacionário. Aspectos da EDP em função do equipamento e da forma de utilização são discutidos.
Determinação da cobertura do solo por análise de imagens e redes neurais
Authors: Varella Carlos A. A. , Pinto Francisco de A. de C. , Queiroz Daniel M. de , Sena Júnior Darly G. de
Published: January 2006

Neste trabalho, desenvolveu-se um programa computacional para estimar a cobertura do solo, utilizando-se redes neurais (RN) treinadas por retropropagação do erro. Os dados para treinamento das RN foram obtidos de imagens digitais coloridas. Utilizou-se a razão entre a banda do verde e do vermelho para o pré-processamento das amostras de treinamento. Foram testadas cinco RN com arquiteturas 25-n1-n2-2. A arquitetura 25-20-10-2 foi a que apresentou melhor resultado sendo, portanto, utilizada no programa computacional classificador. O classificador apresentou índice de exatidão global de 82,10%, cujo resultado mostra que redes neurais podem ser utilizadas em programas computacionais para separar feições onde a diferença entre a intensidade do brilho não permite a aplicação da técnica da limiarização.
Modelo para simulação da dinâmica de nitrato em colunas verticais de solo não saturado
Authors: Miranda Jarbas H. de , Duarte Sergio N.
Published: January 2006

A agricultura intensiva está sempre em busca de incrementos de produtividade mas, em contrapartida, pouca atenção é dedicada a possíveis impactos ambientais. Portanto, o entendimento sobre processos de transporte de solutos no solo auxilia na redução da sua lixiviação para as camadas subsuperficiais. Neste sentido, objetivou-se, com o presente trabalho, desenvolver e avaliar um modelo computacional aplicado para simulação da dinâmica de solutos no solo por meio de soluções numéricas de equações diferenciais que descrevam esse transporte. Pelos resultados obtidos, o modelo apresentou bom ajuste das concentrações de nitrato e dos perfis de umidade, simulados com relação aos medidos em condições de laboratório em coluna vertical de solo não saturado.
Manejo da água disponível no solo e adubação fosfatada: efeito sobre a cultura do milho
Authors: Alves Wagner W. de A. , Albuquerque João H. de , Oliveira Francisco A. de , Cavalcante Lourival F. , Souza Carlos C. de
Published: January 2006

Para o presente estudo conduziu-se um ensaio em casa-de-vegetação, no Departamento de Solo e Engenharia Rural do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba, Areia, PB, com o propósito de se avaliar quatro doses de fósforo (0, 40, 80 e 120 kg ha-1 de P2O5) e quatro níveis de água no solo (20, 40, 60 e 80% da água disponível) sobre algumas características da cultura do milho (Zea mays L.). Usou-se o delineamento blocos ao acaso em esquema fatorial 4 x 4, com três repetições. A unidade experimental foi representada por um vaso plástico com 9 kg de solo coletado na profundidade de 0 a 20 cm do perfil de um Latossolo Amarelo e, segundo a análise de variância, ocorreu efeito altamente significativo (p < 0,01) tanto para os tratamentos com fósforo como para os de água disponível no solo, sobre os resultados de produção de biomassa na parte aérea, consumo de água pela cultura e teor de P na biomassa da parte aérea. Constatou-se necessidade de se ter uma quantidade mínima de 40% de água disponível no solo, para que a cultura do milho responda significativamente às dosagens de fósforo aplicadas ao solo. Verificou-se, ainda, efeito significativo (p < 0,01) da interação entre fósforo e água disponível sobre o teor de P na biomassa da parte aérea da cultura.
Manejo da água e nutrientes para o pepino em ambiente protegido sob fertirrigação
Authors: Blanco Flávio F. , Folegatti Marcos V.
Published: January 2006

A fertirrigação é uma prática bastante utilizada em áreas irrigadas por gotejamento e em ambiente protegido, além de indispensável para a maximização dos benefícios desse sistema de cultivo. Neste trabalho tem-se os resultados obtidos em um cultivo de pepino em ambiente protegido, seguindo-se um esquema preestabelecido de fertirrigação e manejo combinado da lâmina de irrigação. A produtividade comercial foi superior a 110 Mg ha-1 e a 76 frutos m-2, muito acima da média obtida pelos produtores do Estado de São Paulo e daquelas apresentadas em diversos trabalhos nacionais. O manejo da fertirrigação adotado pode ser utilizado como referência para futuros trabalhos com esta cultura, em ambiente protegido.
Estimativas do albedo em três ecossistemas da floresta amazônica
Authors: Leitão Mário de M. V. B. R. , Santos Jesus M. dos , Oliveira Gertrudes M. de
Published: January 2006

Os albedos relativos às radiações de ondas curtas, infravermelho e fotossinteticamente ativa foram estimados para três ecossistemas da floresta amazônica. A pesquisa foi conduzida nas áreas de Campina e Campinarana, na Reserva Biológica de Campina, localizada no quilômetro 46 da rodovia BR-174 (2º 34'S; 60º 02'W), que liga Manaus a Caracaraí e na área de Mata Densa, na Reserva Florestal Ducke (2º 57'S; 59º 57'W). Para obtenção dos dados nos diferentes tipos de vegetação, foi instalado, numa torre metálica, um conjunto de sensores para medir radiações de ondas curtas, infravermelho e fotossinteticamente ativa, incidentes e refletidas sobre os dosséis vegetativos, além de sensores para medir radiações de ondas curtas incidente, de ondas curtas refletida e fotossinteticamente ativa, próximo à superfície do solo dos dosséis. Para a aquisição dos dados foram utilizados quatro microloggers, os quais foram programados para efetuarem, no período das 5 h 51 min às 18 h, leituras a cada segundo e médias a cada minuto. Os resultados mostraram que os albedos de ondas curtas, infravermelho e radiação fotossinteticamente ativa (PAR), nos três tipos de vegetação, podem ser estimados em função do ângulo de elevação do sol, com boa precisão para qualquer instante do dia.
Germinação e vigor de sementes peletizadas de tomate
Authors: Oliveira Ademar P. de , Bruno Riselane de L. A. , Alves Edna U.
Published: January 2006

Definir o tipo de substrato, a temperatura e a forma de hidratação mais adequados para avaliar a germinação e o vigor de sementes peletizadas de tomate foi o objetivo principal deste trabalho, razão pela qual se realizou o experimento em laboratório, utilizando-se delineamento inteiramente casualizado, com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 3 x 4 x 2, com os fatores temperaturas (25, 30 ºC constantes e 20-30 ºC alternada), substratos (entre papel, sobre papel, entre areia e entre vermiculita) e formas de hidratação (água destilada ou nitrato de potássio) em quatro repetições. Analisaram-se os seguintes parâmetros: porcentagem de germinação, primeira contagem e velocidade de germinação e massa seca de plântulas. Os substratos entre areia e vermiculita umedecidos com água em temperatura constante de 25 ou 30 ºC, foram mais eficientes na avaliação da germinação e do vigor em sementes peletizadas de tomate. A temperatura alternada de 20-30 ºC e os substratos entre e sobre papel, não se mostraram adequados para avaliar sementes peletizadas de tomate.
O estado da arte sobre o uso de resíduos como matérias-primas cerâmicas alternativas
Authors: Menezes Romualdo R. , Neves Gelmires de A. , Ferreira Heber C.
Published: January 2006

Os resíduos industriais e urbanos vêm-se tornando um dos mais sérios problemas que a sociedade moderna enfrenta. Sua deposição de forma inadequada provoca a degradação do meio ambiente e a contaminação dos mananciais de água e do solo. Por outro lado, técnicos da indústria cerâmica se deparam com a escassez de reservas de matérias-primas de boa qualidade em locais economicamente viáveis de exploração. Assim, este trabalho objetiva apresentar uma visão geral da possibilidade de utilização dos resíduos industriais e urbanos como matérias-primas cerâmicas alternativas, enfocando a indústria cerâmica como uma fonte economicamente viável e ecologicamente correta para reciclagem de resíduos.
Adensamento subsuperficial em solos do semi-árido: processos geológicos e/ou pedogenéticos
Authors: Silva Maria Sônia L. da , Klamt Egon , Cavalcanti Antônio C. , Kroth Plínio L.
Published: January 2006

Nos tabuleiros sertanejos do Estado de Pernambuco encontram-se solos com adensamento subsuperficial, que provoca limitações no seu uso e, conseqüentemente diminuição da produtividade agrícola. Com o objetivo de identificar a ocorrência de processos geológicos (descontinuidade litólogica) e/ou pedogenéticos envolvidos na gênese desse adensamento, selecionaram-se três perfis de solo distribuídos numa seqüência topográfica, localizados nos tabuleiros sertanejos, município de Petrolina, zona semi-árida do Estado de Pernambuco, nos quais foram determinados distribuição granulométrica, morfoscopia da fração areia, parâmetros sedimentológicos, densidade e porosidade, e calculadas as frações areia e silte livres de argila e as relações areia fina, areia média e areia muito fina/areia total e argila fina/argila total. Os resultados indicam que o adensamento subsuperficial não é resultado de processos depocisionais, ou seja, devido a descontinuidade litológica, uma vez que os parâmetros estudados não apresentaram variações em profundidade que indicassem a sua ocorrência.
Penetrógrafo eletrônico automático
Authors: Bianchini Aloísio , Maia João C. de S. , Magalhães Paulo S. G. , Cappelli Nelson , Umezu Cláudio K.
Published: January 2006

O presente trabalho relata o desenvolvimento de um penetrógrafo, construído para operar de forma automática, executando um ensaio de penetração com um simples toque no botão de partida. Ele possui incorporado, um sistema dedicado de aquisição de dados, que pode armazenar até 187 ensaios e uma interface de comunicação, dispensando a conexão ao microcomputador ou "datalogger". As condições do ensaio como, por exemplo, data, localização (latitude e longitude) e profundidade, podem ser atualizadas, assim como a aferição da célula de carga, via teclado com mostrador de duas linhas. Verificou-se variação de velocidade < 5% com relação à do padrão ASAE, para índices de cone entre 500 e 5.684 kPa. O equipamento é compacto, de fácil manuseio e com capacidade operacional de até um ensaio por minuto.
Desenvolvimento e avaliação de um protótipo de cortador de base para colhedoras de cana-de-açúcar
Authors: Volpato Carlos E. S. , Braunbeck Oscar A. , Oliveira Carlos A. A. de
Published: January 2006

Um protótipo de cortador de base para o seguimento pantográfico do perfil em colhedoras de cana-de-açúcar, foi projetado e construído e seu desempenho de flutuação foi avaliado em função da força normal de reação do perfil (F N). O trabalho foi conduzido em uma caixa de solo, o protótipo montado sobre um carro porta-ferramentas e submetido a ensaios nos quais variaram três tipos de perfil: senoidal, rampa ascendente e rampa descendente, duas amplitudes do perfil, 0,025 e 0,05 m e cinco velocidades de deslocamento: 0,69, 1,12, 1,48, 1,82 e 2,12 m s-1. Os melhores resultados foram verificados para os perfis em rampa, tanto ascendente quanto descendente, independentemente da amplitude do perfil e da velocidade de deslocamento e, também, para perfil senoidal de ambas as amplitudes, com velocidade de deslocamento inferior a 1,48 m s-1. Os resultados demonstraram que o protótipo ainda é passível de ajustes, uma vez que o desempenho de flutuação sobre o perfil pode ser melhorado através da utilização de técnicas de otimização.
Chuvas intensas no Estado da Bahia
Authors: Silva Demetrius D. da , Gomes Filho Raimundo R. , Pruski Fernando F. , Pereira Sílvio B. , Novaes Luciano F. de
Published: January 2006

Séries históricas de precipitação pluvial de 19 estações pluviográficas localizadas no Estado da Bahia e operadas pela Agência Nacional de Energia Elétrica (ANEEL), foram analisadas, objetivando-se ajustar modelos teóricos de distribuição de probabilidade aos dados de chuvas intensas e estabelecer a relação entre intensidade, duração e freqüência da precipitação pluvial. Para cada estação pluviográfica determinaram-se as séries de intensidade máxima anual das precipitações com durações de 10, 20, 30, 40, 50, 60, 120, 180, 240, 360, 720 e 1.440 min. Os modelos probabilísticos testados foram os de Gumbel, Log-Normal a dois e três parâmetros, Pearson e Log-Pearson III. As equações de intensidade-duração-freqüência da precipitação pluvial foram ajustadas utilizando-se o método de regressão não-linear de Gauss-Newton. O teste de aderência de Kolmogorov-Smirnov, utilizado para a verificação do ajuste dos modelos aos dados de chuvas intensas, evidenciou que o modelo de Gumbel foi o que melhor se ajustou para a maior parte das combinações entre estações pluviográficas e durações estudadas. Foram evidenciadas, para uma mesma duração, grandes variações nas intensidades de precipitação entre as estações estudadas.
Avaliação da degradação ambiental de parte do Seridó Paraibano
Authors: Candido Humberto G. , Barbosa Marx P. , Silva Miguel J. da
Published: January 2006

O Seridó Oriental Paraibano tem se caracterizado, nos últimos anos, por uma intensa degradação de suas terras agrícolas como resultado dos efeitos do evento ENOS, refletidos em prolongados períodos de seca. A pesquisa em questão tratou da avaliação da degradação ambiental da região, estudando-se 947,81km² de seu território. Os parâmetros utilizados foram: vegetação, topografia, solo/geologia, ecologia, mecanização, área agrícola, densidade populacional (inclusive a migração) e pecuarização, que definiram quatro níveis de degradação ambiental: baixo, moderado, grave e muito grave, confirmando a gravidade da ocorrência dos processos de degradação/desertificação das terras, uma vez que 44,86% da área estudada foram classificados com o índice grave de degradação e 2,24% em muito grave. Com as áreas classificadas como muito grave, está relacionada à formação dos chamados "núcleos de desertificação".
Sistema computacional para a determinação da lâmina ótima econômica em irrigação pressurizada
Authors: Castro Marcelo C. , Faria Manoel A. de , Silva Antônio M. da
Published: January 2006

O interesse do produtor rural é a rentabilidade de sua atividade, de tal maneira que possa obter o máximo benefício com os insumos empregados. Neste processo, a irrigação tem capital importância, uma vez que permite, genericamente, elevar significativamente a produtividade e, com ela, os ganhos. Entretanto, este recurso de produção muitas vezes não é bem empregado, por falta de conhecimentos e/ou ferramentas técnico-econômicas para sua utilização. Assim, este trabalho objetivou mostrar como o sistema computacional Tobruk pode ser utilizado para o planejamento da agricultura irrigada. Para isso, exemplos de determinação da lâmina econômica ótima de irrigação e sua forma de obtenção no campo, análise da viabilidade econômica do plantio irrigado, determinação da época de plantio que proporcione maior lucro e escolha do sistema de irrigação de melhor desempenho econômico, foram utilizados.
Análise de métodos de estimativa de evapotranspiração na otimização de sistemas de drenagem
Authors: Silva Késia O. da , Miranda Jarbas H. de , Duarte Sergio N. , Folegatti Marcos V.
Published: January 2006

Inúmeros são os métodos para se estimar a evapotranspiração potencial (ETP) em que os mais simplificados apresentam limitações quanto à precisão dos resultados obtidos e os mais complexos apontam a dificuldade de se dispor de todos os dados necessários ao cálculo. No presente trabalho, compararam-se os métodos de Thornthwaite e Camargo com o de Penman-Monteith, tomado como padrão, com o objetivo de se verificar qual a influência da utilização de cada método na estimativa da ETP diária sobre o dimensionamento econômico de um sistema de drenagem, utilizando-se o modelo SISDRENA. Pelos resultados obtidos concluiu-se que as diferenças entre os métodos não afetaram significativamente a obtenção do espaçamento econômico entre drenos.
Equipamento para determinação da erodibilidade e tensão crítica de cisalhamento do solo em canais de estradas
Authors: Griebeler Nori P. , Pruski Fernando F. , Mehl Herony U. , Silva Demetrius D. da , Oliveira Luiz F. C. de
Published: January 2006

A erosão provocada pela água no leito e nas margens de estradas não-pavimentadas, está intimamente relacionada à má drenagem. Para que o sistema de drenagem seja feito de forma adequada, o conhecimento da erodibilidade e da tensão crítica de cisalhamento do solo é essencial. Neste sentido, desenvolveu-se um equipamento que permite a simulação do escoamento superficial e o acompanhamento das perdas de solo diretamente no leito ou no canal da estrada, possibilitando a determinação da tensão crítica de cisalhamento e da erodibilidade do solo. O equipamento consiste em um conjunto composto por um reservatório de água, uma caixa de nível constante, uma calha para simulação do escoamento superficial e por um sistema de armazenamento da água escoada e filtragem dos sedimentos erodidos. Com base nos resultados obtidos com o uso do equipamento, constatou-se que este se mostrou satisfatório quanto aos aspectos de instalação, simulação de escoamento e quantificação de perdas para diferentes tensões aplicadas, permitindo a determinação da erodibilidade e da tensão crítica de cisalhamento do solo. No que tange à sua praticidade, o equipamento apresentou aspectos inconvenientes, sobretudo no que se refere à necessidade de mão-de-obra e consumo de água.
Analisis fisiográfico para el levantamiento pedológico semidetallado
Authors: Barbosa Osvaldo A. , Bertani Luis A. , Fernandez Fidelia R.H. , Mendoza Raúl P.
Published: January 2006

Dentro de un levantamiento edafológico semidetallado, se realizó un análisis fisiográfico del área entre los municipios de La Unión, La Victoria, Toro y Obando (Departamento Valle del Cauca, Colombia). El objetivo del trabajo fue la evaluación de la utilización de la metodología del análisis fisiográfico y su clasificación por el sistema CIAF. En el sector se encuentran dos provincias fisiográficas: la Depresión Cauca-Patía y la Cordillera Occidental. En la primera dominan los procesos agradacionales, mientras en la segunda predominan los degradacionales. En la zona plana, los elementos que permitieron el reconocimiento de las unidades de paisaje son: canales de drenaje, uso de la tierra, condición de drenaje y procesos pedogenéticos, que en algunas unidades se manifestaron a partir de cambios de tonalidades observadas por fotointerpretación. En estos sectores el relieve tuvo muy poca importancia debido a que los desniveles en el terreno son de baja significación. En el sector de mayor relieve los elementos que permitieron diferenciar las distintas unidades de paisaje fueron: la configuración de la superficie (relieve y pendientes compuestas), vegetación natural, rocas, patrón de drenaje, material parental y denudación. Se concluye que la metodología aplicada y la clasificación fisiográfica adoptada contribuyeron a entender los procesos que originaron estos paisajes.
Efeitos de doses de nitrogênio e potássio aplicadas por fertirrigação no meloeiro
Authors: Sousa Valdemício F. de , Coelho Eugênio F. , Souza Valdomiro A. B. de , Holanda Filho Roberto S. F. de
Published: January 2006

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar os efeitos de quatro doses de nitrogênio e quatro de potássio aplicadas via água de irrigação por gotejamento no meloeiro cultivado em solo arenoso dos Tabuleiros Costeiros do Piauí. O experimento foi realizado no Campo Experimental da EMBRAPA Meio-Norte, em Parnaíba, PI, Brasil (3º5' S e 41º47' W). Utilizou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso, em fatorial 4 x 4, com 3 repetições. Foram testadas as doses de 100, 160, 220 e 280 kg ha-1 de N e 100, 190, 280 e 370 kg ha-1 de K2O. A matéria seca, peso médio de frutos e a produtividade comercial do meloeiro, foram influenciados pelas dosagens de N e K2O e a interação entre elas, enquanto a área foliar o foi apenas pelas doses de N. Os maiores valores de matéria seca (93 g planta-1), peso médio de frutos (1,85 kg) e a produtividade comercial (48,13 t ha-1) foram obtidos com as combinações de 100 e 190 kg ha-1, 220 e 190 kg ha-1 e, 100 e 370 kg ha-1 de N e K2O respectivamente. O índice mais elevado de área foliar (12.017,40 cm² planta-1) foi registrado com a aplicação de 100 kg ha-1 de N. A aplicação de 100 a 160 kg ha-1 de N com 370 kg ha-1 de K2O proporcionou as maiores produtividades comerciais do meloeiro.
Agregação de Latossolo Vermelho sob diferentes sistemas de preparo do solo, após um único cultivo com girassol
Authors: Ungaro Maria R. G. , Peche Filho Afonso , Lino Antonio C. L. , Duarte Aildson P.
Published: January 2006

Avaliou-se, no presente trabalho, o efeito de um único cultivo de girassol na agregação de Latossolo Vermelho submetidos a diferentes sistemas de preparo, em número de quatro: grade aradora + grade niveladora (GA), grade niveladora (GN), semeadura direta na palha (SP) e plantio direto (PD), no outono-inverno; exceto no PD, foi passado o escarificador + grade niveladora na primavera-verão semeando-se, em seguida, a soja e, no outono-inverno o girassol. As avaliações dos agregados de solo foram feitas antes do plantio e após a colheita do girassol, em propriedades particulares em Cândido Mota e Pedrinhas Paulista, SP, cujo cultivo do girassol melhorou a agregação, independentemente do sistema de preparo utilizado.
Necessidade hídrica do meloeiro irrigado com água de diferentes salinidades e cultivado com ou sem cobertura do solo
Authors: Medeiros Francisco A. S. B. de , Medeiros José F. de , Silva Marcelo C. de C. , Alves Leonardo P. , Souza Tonny H.de , Levien Sérgio L. A.
Published: January 2006

A necessidade hídrica das culturas pode ser estimada a partir da evapotranspiração de referência (ETo) e do coeficiente de cultura (kc). Com o objetivo de se estimar a necessidade hídrica de duas cultivares de melão (Gold mine e Trusty) cultivadas com e sem cobertura do solo com filme de polietileno e irrigadas por gotejamento com água de diferentes salinidades (1,2, 2,5 e 4,4 dS m-1) instalou-se um experimento no município de Mossoró, RN, em um Argissolo Vermelho Amarelo. Para se obter a necessidade hídrica da cultura, realizou-se o balanço hídrico nas parcelas, obtendo-se os coeficientes de cultura. Para medir a variação de armazenamento de água no perfil do solo e o fluxo subterrâneo, foram instaladas baterias com três tensiômetros em cada parcela de dois blocos experimentais. A lâmina de irrigação foi estimada pela metodologia FAO e ajustada de acordo com o monitoramento da umidade do solo. A água de maior salinidade diminuiu a evapotranspiração do meloeiro em 14%, a cobertura de solo reduziu em 18% e a cultivar Trusty evapotranspirou 11% a menos que a Gold mine. O balanço hídrico permitiu que se estimassem os coeficientes de cultura do meloeiro para diferentes salinidades, cobertura de solo e cultivares.
Estado nutricional e maturação sexual de adolescentes de uma escola pública e de uma escola privada do Município do Rio de Janeiro
Authors: Oliveira Celina Szuchmacher , Veiga Glória Valéria da
Published: January 2006

OBJETIVO: Avaliar o estado nutricional e a maturação sexual de adolescentes de 11 a 15,9 anos, de níveis socioeconômicos diferentes. MÉTODOS: Foram avaliados 303 estudantes de uma escola pública e 199 de uma escola privada do município do Rio de Janeiro. O estado nutricional foi avaliado por meio do índice de massa corporal e dobras cutâneas tricipital e subescapular. Avaliou-se a maturação sexual, por intermédio de auto-avaliação, para identificação de estágio de desenvolvimento de mama e genitália externa. RESULTADOS: Na escola pública, observou-se que 2,0% dos adolescentes tinham baixo peso, 6,6% sobrepeso e 9,2% eram obesos. Na escola privada, as respectivas freqüências foram 3,0%, 9,0% e 18,1%, sem diferença entre os sexos. Na escola privada, maior número de meninas apresentava sobrepeso/obesidade (27,1% vs 14,2%; chi2=8,08, p=0,004), e maior número de meninos e meninas estavam em estágios mais avançados de maturação sexual do que os da escola pública. O risco de apresentar sobrepeso/obesidade foi maior nas adolescentes em estágios mais avançados de maturação sexual (Odds ratio=3,16, intervalos de confiança de 95,0% 1,71-5,87). Esta associação foi observada apenas nos adolescentes da escola pública (Odds ratios=3,52 intervalos de confiança 95,0% 1,76-7,07). CONCLUSÃO: A obesidade foi o problema nutricional mais relevante entre os adolescentes. Nos estudantes da escola pública, o processo de maturação sexual foi mais tardio do que nos da escola privada.
Avaliação dos resultados da atenção multiprofissional sobre o controle glicêmico, perfil lipídico e estado nutricional de diabéticos atendidos em nível primário
Authors: Batista Maria da Conceição Rosado , Priore Silvia Eloiza , Rosado Lina Enriqueta Frandsen Paez de Lima , Tinôco Adelson Luiz Araújo , Franceschini Sylvia do Carmo Castro
Published: January 2006

OBJETIVO: Avaliar o resultado da intervenção multiprofissional sobre o controle glicêmico, o perfil lipídico e o estado nutricional de diabéticos atendidos em nível primário em Belo Horizonte, MG. MÉTODOS: Analisaram-se a glicemia, o índice de massa corporal e o perfil lipídico de 190 diabéticos tipo 2 (31 a 83 anos), atendidos no período de 1993 a 2000. Os dados foram coletados no momento inicial (primeira consulta de nutrição) e após três meses, tendo alguns sido coletados também uma terceira vez (6 meses após a primeira consulta). RESULTADOS: Inicialmente foram observados valores médios e medianos elevados, para índice de massa corporal, glicemia de jejum, colesterol total, LDL-c e triglicerídeos. Nos primeiros três meses após a intervenção, houve redução do índice de massa corporal (de 28,3 para 27,8kg/m²), glicemia de jejum (de 178,5 para 135,0mg/dL), colesterol total (de 251,0 para 230,0mg/dL), LDL-c (de 185,5 para 159mg/dL) e triglicerídeos (de 243,0 para 190,0mg/dL), não ocorrendo alteração dos níveis de HDL-c. Os pacientes com índice de massa corporal <30kg/m² e os com diabetes de manifestação mais recente, obtiveram melhores resultados. CONCLUSÃO: Os resultados deste estudo indicam que o atendimento multiprofissional é importante para o controle do diabetes, devendo ser iniciado precocemente.
A ficha técnica de preparação como instrumento de qualidade na produção de refeições
Authors: Akutsu Rita de Cássia , Botelho Raquel Assunção , Camargo Erika Barbosa , Sávio Karin Eleonora Oliveira , Araújo Wilma Coelho
Published: January 2006

As profundas transformações nos métodos e tecnologias de trabalho têm gerado mudanças no processo de produção de refeições. A ficha técnica de preparação foi objeto de uma análise, na perspectiva de discuti-la como instrumento de qualidade na produção de refeições. Foram utilizadas bases de dados, livros e formas eletrônicas de artigos para a pesquisa bibliográfica. A compreensão de que o nutricionista, na condição de profissional de saúde, possui como atribuição a atenção dietética, e de que esta deve estar associada à racionalização e à otimização do processo de produção de refeição, seguindo princípios dietéticos, faz com que a Ficha Técnica de Preparo seja um instrumento de promoção à saúde. Sua construção como ferramenta de atenção dietética é, portanto, um dos desafios com vistas à necessária mudança de atitude dos profissionais, no que tange ao aprendizado e à aplicação de novas tecnologias, e ao fornecimento de alimento seguro.
Determinantes do desmame precoce no distrito noroeste de Campinas
Authors: Volpini Cíntia Cristina de Almeida , Moura Erly Catarina
Published: January 2006

OBJETIVO: Investigar as características do desmame precoce no distrito Noroeste da cidade de Campinas, SP. MÉTODOS: Durante a Campanha Nacional de Vacinação de 8 de junho de 2001, estudo transversal foi conduzido junto a 385 crianças menores de dois anos (10% do atendimento). O responsável pela criança foi questionado sobre características sociodemográficas e assistenciais, idade e motivo da introdução de outros alimentos e do desmame. Considerou-se desmame precoce a interrupção total da oferta de leite materno antes de seis meses de idade. A associação entre desmame e fatores causais e/ou de risco foi investigada por correlação bivariada. Para determinar se a associação persistia, regressão logística foi executada para identificação do(s) melhor(es) preditor(es) do desmame. Para a identificação das causas alegadas de desmame precoce, utilizou-se o teste de diferença de proporções. RESULTADOS: O desmame precoce atingiu 63,6% das crianças. O tempo de estudo materno se mostrou associado ao desmame precoce, conforme teste "t" (p=0,04). Não houve diferença quanto à idade, estado marital e trabalho materno, número de pessoas na família, renda, tipo de assistência e sexo da criança. A regressão logística indicou a idade de introdução de leite não materno (p<0,0001) como preditor do desmame. Os motivos alegados para o desmame precoce foram: o fato de o leite ter secado; rejeição pelo bebê; trabalho materno; doença materna; dores ao amamentar; problemas na mama e doença da criança. CONCLUSÃO: Os resultados apontaram a introdução precoce de leites e fórmulas como preditor do desmame precoce.
Caracterização do consumo alimentar, ambiente socioeconômico e estado nutricional de pré-escolares de creches municipais
Authors: Castro Teresa Gontijo de , Novaes Juliana Farias de , Silva Márcia Regina , Costa Neuza Maria Brunoro , Franceschini Sylvia do Carmo Castro , Tinôco Adelson Luiz Araújo , Leal Paulo Fernando da Glória
Published: January 2006

OBJETIVO: Analisar o consumo alimentar, o ambiente socioeconômico, a freqüência de anemia ferropriva e o estado nutricional de pré-escolares. MÉTODOS: A população estudada constituiu-se de 89 crianças de 24 a 72 meses de idade, assistidas em creches municipais de Viçosa, MG. Foram avaliados: nível de hemoglobina, peso, estatura, presença de parasitose, consumo alimentar dos pré-escolares e o perfil biossocioeconômico de suas famílias. RESULTADOS: O estado nutricional do grupo foi considerado satisfatório, e a prevalência de anemia relativamente baixa (11,2%). Condições adequadas de saneamento, nível razoável de escolaridade dos pais, baixo número de filhos e ausência de parasitas envolvidos com a gênese da anemia podem justificar o perfil observado. Não foi observada associação da anemia ferropriva nem com desnutrição nem com parasitose. CONCLUSÃO: Apesar de alguns fatores biossocioeconômicos apresentarem-se favoráveis ao estado nutricional e à baixa prevalência de anemia, observa-se, entretanto, que a insuficiente renda per capita e a dieta deficiente poderão levar esse grupo de pré-escolares, no futuro, a um pior estado de saúde.
Adequação das boas práticas de fabricação em serviços de alimentação
Authors: Akutsu Rita de Cássia , Botelho Raquel Assunção , Camargo Erika Barbosa , Sávio Karin Eleonora Oliveira , Araújo Wilma Coelho
Published: January 2006

OBJETIVO: Classificar 50 estabelecimentos produtores de alimentos, da região de Brasília, Distrito Federal, de acordo com o cumprimento dos itens imprescindíveis do formulário publicado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a fim de avaliar as boas práticas da fabricação de alimentos. MÉTODOS: Neste estudo empreendeu-se metanálise de dois trabalhos monográficos sobre estabelecimentos comerciais produtores de alimentos (hotéis e restaurantes), associados a uma amostra pesquisada por esses autores, dividida em três blocos: restaurantes, unidades de alimentação e nutrição e hotéis, para comparação da adequação dos itens presentes nos formulários da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, os quais, de acordo com as normas estabelecidas pela Agência, analisavam os itens: edificação, equipamentos, manipuladores, fluxo de produção e disponibilidade do manual de boas práticas na produção de alimentos. Ainda de acordo com o estipulado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária, os estabelecimentos foram classificados em três grupos, segundo o cumprimento percentual dos itens imprescindíveis constantes do formulário: o grupo I, com mais de 70,0% de cumprimento dos itens; o grupo II, com 30,0% a 69,9% de cumprimento; e o grupo III, cumprindo menos de 30,0% dos itens imprescindíveis. RESULTADOS: As análises realizadas revelaram que todas as unidades hoteleiras foram classificadas no grupo II. Os restaurantes comerciais foram classificados no grupo II (33,3%) e no grupo III (66,7%). Do total de unidades de alimentação e nutrição avaliadas, 80,0% foram classificadas no grupo II e 20,0% no grupo I. CONCLUSÃO: Os achados demonstraram que as unidades de alimentação e nutrição foram mais bem classificadas nos itens equipamentos e existência do Manual de Boas Práticas. Os hotéis destacaram-se nos itens edificação, manipulação e fluxo de produção. Os restaurantes comerciais obtiveram o pior resultado quando comparados às demais unidades analisadas.
Combate à fome no Brasil: uma análise histórica de Vargas a Lula
Authors: Vasconcelos Francisco de Assis Guedes de
Published: January 2006

Este estudo consiste de uma análise histórica dos programas de combate à fome no Brasil no período de 1930 a 2003. Como critérios metodológicos de análise foram estabelecidos três cortes transversais, correspondentes a contextos específicos da trajetória da política social de alimentação e nutrição no Brasil: 1930-1963; 1964-1984; 1985-2003. Em cada corte investigado, procurou-se identificar e descrever os programas de alimentação e nutrição e evidenciar as suas principais categorias discursivas. A análise dos programas aponta importantes mudanças, sobretudo depois da metade dos anos 1980. A partir desse período, a política de combate à fome no país transitou do planejamento autoritário ao participativo; da centralização à descentralização administrativa; da universalização à focalização de benefícios; do controle estatal ao social; da distribuição de alimentos à transferência de renda em dinheiro; do financiamento público à parceria entre público e privado, entre sociedade civil e Estado.
Excesso de peso e insatisfação corporal em adolescentes
Authors: Conti Maria Aparecida , Frutuoso Maria Fernanda Petroli , Gambardella Ana Maria Dianezi
Published: January 2006

OBJETIVO: Verificar a associação entre excesso de peso e insatisfação corporal de adolescentes de uma instituição da rede particular de ensino fundamental de Santo André, SP. MÉTODOS: Para avaliação do excesso de peso, utilizou-se o índice de massa corporal por idade e sexo, e para a avaliação da insatisfação corporal, aplicou-se a escala de satisfação das áreas corporais. RESULTADOS: Participaram do estudo 147 adolescentes, sendo 35,40% do sexo masculino e 64,60% do sexo feminino. Verificou-se que 44,23% dos meninos e 18,93% das meninas apresentaram excesso de peso; 1,92% dos meninos e 3,16% das meninas, magreza, e os demais (53,85% dos meninos e 58,98% das meninas) apresentaram estado nutricional normal. Constatou-se associação estatisticamente significante entre excesso de peso e insatisfação para as áreas do estômago, cintura e peso corporal nos meninos e para as áreas do cabelo, nádegas, quadril, coxas, pernas, estômago, ombros/costas, tônus muscular, peso e aparência geral para as meninas. CONCLUSÃO: Meninas com excesso de peso apresentaram-se mais insatisfeitas com diversas áreas corporais, mas isso não ocorre com os meninos. É recomendável que instituições de ensino médio e fundamental desenvolvam atividades profiláticas voltadas para a conscientização da percepção pessoal e social do adolescente, assim como das pressões a que ele está compelido.
Diretrizes para terapia nutricional em crianças com câncer em situação crítica
Authors: Garófolo Adriana
Published: January 2006

Este trabalho é constituído de uma revisão de conceitos fundamentais e atualizados relacionados à terapia nutricional de crianças com câncer criticamente doentes. O objetivo principal desta revisão é discutir alterações nutricionais e metabólicas decorrentes dessa condição, bem como as indicações, recomendações, contra-indicações e complicações da terapia nutricional (nutrição enteral e parenteral) em pacientes com câncer. Este artigo aborda, de forma objetiva, a aplicação prática de alguns conceitos baseados em evidências científicas, e propõe algumas diretrizes para auxiliar na decisão da terapia nutricional no âmbito da vivência clínica. Conclui-se que há necessidade de maior incentivo ao desenvolvimento da ciência da terapia de suporte, como o tratamento das infecções, a terapia intensiva e a terapia metabólico-nutricional, para que se ampliem as possibilidades de cura de crianças e adolescentes com câncer.
As principais evoluções dos comportamentos alimentares: o caso da França
Authors: Lambert Jean Louis , Batalha Mário Otávio , Sproesser Renato Luiz , Silva Andréa Lago da , Lucchese Thelma
Published: January 2006

Durante a segunda metade do século XX, o desenvolvimento econômico e as evoluções dos modos de vida ocasionaram modificações importantes nos comportamentos alimentares. Tais evoluções foram particularmente analisadas para o caso da França. Confrontadas a um contexto de abundância, as populações adotaram uma conduta alimentar mais energética. Tal conduta resume-se, sobretudo, em um alto consumo de produtos de origem animal. Porém, entre grupos de indivíduos ricos e após um período de saturação, a atração pelo consumo desmedido tal produto, tornou-se menos intensiva. Novas preocupações orientadas à saúde e às formas de mantê-la em bom estado foram despertadas. O aumento do número de mulheres salariadas e o desenvolvimento das atividades de lazer alteraram a gestão do tempo empregado à alimentação. Na busca pelo ganho de tempo, os consumidores passaram a procurar por alimentos prontos para serem consumidos e a realizarem suas refeições fora do domicílio. As culturas alimentares não evoluem tão rapidamente como as transformações ocorridas em todo o sistema de oferta alimentar, com isso afirma-se que a industrialização, a internacionalização e as inovações de toda a cadeia agroalimentar geram ansiedades no consumidor. Todas essas transformações e tendências, que são observadas em países ricos, podem ser percebidas quando os comportamentos alimentares de populações ricas de países em desenvolvimento são analisados.
Inserção do nutricionista na equipe de atendimento ao paciente em reabilitação física e funcional
Authors: Oliveira Tatiana Resende Prado Rangel de , Radicchi Antônio Leite Alves
Published: January 2006

OBJETIVO: Compreender os motivos e o modo como se deu a entrada do nutricionista na equipe do Centro de Reabilitação CREAB, localizado em Belo Horizonte, MG. MÉTODOS: Trata-se de uma pesquisa qualitativa, que tem como desenho o estudo de caso. A pesquisa foi realizada por meio da combinação de instrumentos, como a observação participante, o levantamento de documentos institucionais e o relato oral de profissionais que compõem a equipe. RESULTADOS: Constatou-se que os profissionais desse centro acreditam que a assistência nutricional adequada pode prevenir ou limitar as complicações advindas das doenças músculo-esqueléticas, aliviar o desconforto dos pacientes e auxiliar no tratamento de reabilitação. CONCLUSÃO: A prática do nutricionista dentro dessa equipe abriu e consolidou um espaço para essa categoria profissional, não só na própria unidade, como em outros centros de reabilitação.