bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Trends in Susceptibility to Smoking by Race and Ethnicity
Authors: El-Toukhy Sherine , Sabado Melanie , Choi Kelvin
Published: October 2016

OBJECTIVES:

Examine racial/ethnic differences in smoking susceptibility among US youth nonsmokers over time and age.

METHODS:

We used nationally representative samples of youths who never tried cigarettes (N = 143 917; age, 9–21, mean, 14.01 years) from National Youth Tobacco Survey, 1999 to 2014. We used time-varying effect modeling to examine nonlinear trends in smoking susceptibility adjusted for demographics, living with smokers, and exposure to tobacco advertising.

RESULTS:

Compared with non-Hispanic whites (NHWs), Hispanics were more susceptible to smoking from 1999 to 2014 (highest adjusted odds ratio [aOR], 1.67 in 2012). Non-Hispanic blacks were less susceptible to smoking than NHWs from 2000 to 2009 (lowest aOR, 0.80 in 2003–2005). Non-Hispanic Asian Americans were less susceptible to smoking from 2000 to 2009 (aOR, 0.83), after which they did not differ from NHWs. Other non-Hispanics were more susceptible to smoking than NHWs from 2012 to 2014 (highest aOR, 1.40 in 2014). Compared with NHWs, non-Hispanic blacks and other non-Hispanics were more susceptible to smoking at ages 11 to 13 (highest aOR, 1.22 at age 11.5 ) and 12 to 14 (highest aOR, 1.27 at age 12 ), respectively. Hispanics were more susceptible to smoking throughout adolescence peaking at age 12 (aOR, 1.60) and age 16.5 (aOR, 1.46). Non-Hispanic Asian Americans were less susceptible to smoking at ages 11 to 15 (lowest aOR, 0.76 at ages 11–13 ).

CONCLUSIONS:

Racial/ethnic disparities in smoking susceptibility persisted over time among US youth nonsmokers, especially at ages 11 to 13 . Interventions to combat smoking susceptibility are needed.
The use of selective media for determining quality of disinfection on food processing enterprises
Authors: Blashchuk V. V.
Published: October 2016

Every week in different countries  reports about outbreaks of infectious diseases are appeared . This incidents may arise on any part of production cycle and can have very serious consequences for food products manufacturers.  That’s why special attention must be payed to the food safety and microbiological pollution. It is well known, that  aim of disinfection is prevention or elimination of the accumulation, reproduction and spreading  of infectious diseases agents at the environmental objects. Disinfection takes leading place in the system of preventive measures that should be seen as one of the leading epidemiological links provide security. Companies that produce, process or deliver food to the market should ensure that the consumption of these products will not harm consumers. In different countries almost every week there are reports of outbreaks of infectious diseases. Such incidents can occur on any part of the production cycle and can have serious implications for food producers. Hence the urgency is on food safety microbiological contamination. We know that task disinfection is the prevention or elimination process of accumulation, reproduction and spread of infectious diseases on environmental subjects. Most types of microbiological contamination is removed at a particular stage of purification. As result of the action both natural environmental factors and others chemical substances including disinfection materials, biological properties of infectious agents are change during weeks and days. For mycobacteria tuberculosis it is common resistance to different physical and chemical agents. Mycobacteria can transform from typical forms to adaptive forms, which can cause human and animal diseases. Main danger is that mycobacteria can contaminate soil as the results of drain  waters from slaughterhouse, dairy farms, from sick animals. In this article proposed selective nutritional media VLAKOB for determining quality of disinfection on processing enterprises, which due to its  growth properties can allow to determine  the presence of  mycobacteria and decrease test time.
Comparative analysis of genetic and parental hybrids
Authors: Bodnaruk V. Y. , Muzyka L. I. , Zhmur A. J. , Orikhivskyy T. V.
Published: October 2016

The concept of «partblood» most are based on assumptions about longing action of genes that control is taken part in polygenic traits productivity and their system of uniform distribution of landed offspring. The literature describes few actual studies of genetic processes that occur in the offspring of crosses purebred animals. In this regard, the task of our study included a comparative analysis of the genetic structure of the source rocks (symentaly, grizzled red–Holstein) and their offspring landed the «share of blood» 1/2 (F1) and 3/4 (F2). Analysis of the genetic structure of all four groups of animals by polymorphic genetic and biochemical systems showed that transferrin locus for the particular animals are different from parental forms. So a group of animals with 1/2 blood (F1) display of high frequency of allelic variant Tf D2 (0,646). According to AM–1 locus in the studied groups manifestation of the highest frequency in the group of animals 1/2 halfblood (F–1) – 0.712 and this group is just as close to a group of purebred symentaliv (0.806). For purynnukleotydfosforylazy locus was found a high frequency of phenotypes at high activity in a group of purebred symentaliv (NP–H – 0,25). Cluster analysis showed that for genetic and biochemical systems group symentaliv (bedrock) form one cluster, and the Local animals (F–1 i F–2), and a group of red Holstein (parent rock) differs from them with a group black and other forms black Holstein, an independent cluster.
Metabolic processes in the rumen and productive effect in the case of ionophore influence
Authors: Vozna O. , Zayats O. , Vynnychenko A.
Published: October 2016

Cycle functions of tricarboxylic acids and cyclic process of the synthesis in fatty acids are possible under conditions of normal carbohydrate metabolism. That is why it is important to know the nature of normal condition of metabolism in the rumen and reasons of its disturbances and also be skillful enough to influence exogenous factors. Among the latter metabolic engineering is of special importance, which with the help of constructing the scales and speed of the cascade of main reactions in transformations of appropriate combinations of substrates and other effectors makes it possible to get the highest and productive effect. The article presents experimental data concerning the influence of antibiotic feed additive of monensin on metabolic processes in the rumen of calves and its productive effect. Obtained results of metabolism investigations in carbohydrates by means of mixed populations in the rumen of ruminants under the influence of ionophore additive widen information as to its role in the digestion of nutrients of the ration and also add some information concerning the influence on intermediate exchange and productive effect of exogenous factors of substrate – ergotropic complex which allows to construct a significant acceleration of anabolic processes and achieve high production levels. Research showed that ionophore additives have a high influence on the rumen intermediate metabolism of the growing calves especially when fed plants. Antibiotic feed additive monensin when given in the doze 0,5 gr/kg of living mass a day influences greatly the metabolic processes in the rumen, especially during the period of accustoming of animals to plant feeds and next periods. This influence is revealed first of all in the change of molar proportion of VFA ratio (increase of molar part of propionate because of acetate decrease), and also in average daily gains by 10,4% (compared with 1037 g and 939 g).
Slaughter indicators of broiler–chickens are for the ration enrichment by citrate of nanomolibden and complex food additive «Probics»
Authors: Holovko N. P. , Zabarna I. V.
Published: October 2016

The work analyses the influence of citrate nanomolibden (CNM) and food additive (FA) «Probics» which is had on the slaughter indicators of broiler–chickens (pre–slaughtered mass, mass of non–cleaned carcass, mass of half–cleaned carcass, mass of cleaned carcass, mass of slaughtered carcass, mass of internals, and mass of internals in comparison with slaughtered outcome). The author determines that the broiler–chickens’ mass of the tested groups before being slaughtered as well as the mass of non–cleaned, half–cleaned and cleaned carcasses is definitely more than the same indicators of the controlled groups. Broiler–chickens’ slaughtered outcome has the biggest quantity in the tested groups in comparison with the controlled ones because the ration of the tested groups has been enriched by citrate of nanomolibden (CNM). For certain, the same indicator of broiler–chickens of the tested group, the ration of which has been enriched by food additive (FA) «Probics», does not differ from the controlled group but it is a little bit higher. Thus, the work highlights that the use of CNM in concentration 0.24 mg/dm³ has a positive influence on the indicators of slaughtered broiler–chickens in comparison with the controlled group as well as with the broiler–chickens’ group the ration of which has included FA «Probics». Having the aim to distinguish the functional load which is had on the viscera of the used nutraceuticals it has been set out that the mass ratio of edible organs such as liver, heart, muscular part of a stomach of broiler–chickens of the tested and controlled groups of pre–slaughtered outcome. The work proves that the mass of broiler–chickens’ viscera of the tested group such as liver, heart, muscular part of a stomach is relatively bigger in comparison to the control but their ratio to the slaughtered outcome has an opposite appropriateness.
Behaviourof cows and calves at different ways maintenance
Authors: Gordiychuk N. M. , Gordiychuk L. M. , Salamakha I. J.
Published: October 2016

The paper studied the behavior of cows and calves Ukrainian red–spotted milk breed in terms attachable loose and maintenance. Established that cows without a leash in the pits had a positive impact on the calving and overall health. Stage removing the fetus in experimental cows compared with control counterparts were relatively short and averaged 33.1 min., and droppings from cows separated at 33.4 min. more. Cows in the control group compared with research peers after calving on holiday standing and lying down spending more time accordingly – 25.4 min. and 12.1 min. When cage dependent calves (control group) in the first day on vacation was spent lying 1293.2 min., Or 89.9% of the time of day, at 3, 6 and 9 days respectively 1259.4; 1221.0 and 1178.9 min. Or 87.5; 84.8 and 81.9% of the time of day. Their peers from the experimental group were spending less time on vacation lying: the first day of 10.8%, the third – at 14.3, 25.8 and sixth on the ninth day – at 38.0%. Calves research group may milk cow 10 – 12 times a day and spend this 5–10 times longer compared to a control group calves which water colostrum and milk of nipples drinkers three times a day. The presence of the mother and the possibility of arbitrary sucking stimulated locomotor activity calves research groups and partially reduced their leisure time lying down. In the course of time and motion observations of animal behavior found that cows without a leash in the pits had a positive impact on the calving and overall health. Stage removing the fetus in experimental cows compared with control counterparts were relatively short and averaged 33.1 min., which is 9.8 minutes. faster, and droppings from cows separated at 33.4 min. more. Cows in the control group compared with research peers after calving on holiday standing and lying down spending more time accordingly – 25.4 min. and 12.1 min. By way of keeping calves tethered spent on average 86.03% of the time of day to rest lying on a sucking niples drinkers – 0.7%, standing – 11.07% and 2.23% of the time of day drinking water whereas for loose–boxed way of keeping calves during the day to rest lying spent 63.80% of the time of day, sucking on – 5.53%, to walking – 12.98%, the rest standing – 16.58% and consumption of water – 1.50% of the time of day. Prospects for further research. In the future, will be studied the growth and development of experimental animals, behavioral responses in cows tethered Loose and maintenance of various front feed and rest in the barn.
Technological features of pork with PSE and DFD defects
Authors: Novhorodska N. V.
Published: October 2016

In conditions of Ukraine`s  membership in WTO new system of market regulation are created, which must meet requirements of EU to quality and safety of food products. Recently, in total amount of meat  which  comes to processing , part of pork with PSE and DFD defects are increased according to Ukrainian and foreign researchers. It is 50% of total amount. In this article shown the results of  quality assesment of pork with  PSE and DFD defects in comparison  with NOW raw by organoleptic indicators and by pH level. Recently, the total amount of meat that goes to processing, the share of raw meat with signs PSE (pale, soft, watery) i DFD (dark, hard, dry) according to Ukrainian and foreign researchers it is 50% of raw materials. Processing of the meat on the traditional technological scheme there is instability quality indicators and output finished products. Increasing the number of meat with signs PSE i DFD leads not only to find ways to identify it, to prevent the emergence of such raw materials, but also requires the use of rational methods of processing such meat, because it conveys uncharacteristic technological properties, texture, taste, color and smell, which complicates the process of getting him meat products of high quality. In developed European countries, the amount of meat with signs PSE and DFD ranges from 5 to 40%, in CIS countries the quantity reaches 80% more meat with signs PSE recorded in pork and DFD is more typical for beef . It was established that organoleptic indicators of pork with PSE defects was differed  from high quality meat(NOR), and pork with DFD defects differed, it was darker than quality meat. PH level difference between NOR and DFD pork decreased while store process, and between NOR and PSE – increased.
Lead influence on blood leukocytes scaly carp
Authors: Onyskovets M. J. , Vakhutkevych I. J. , Skab O. B.
Published: October 2016

Fishes much more sensitive than higher vertebrates, heavy metals that have a significant effect on immunological reactions. The main role in the immune response of the body belongs to immune cells, which include primarily lymphocytes. The study of white blood cells makes it possible to assess the general physiological condition of the body its stability, ability to adapt to environmental conditions and in particular to toxic substances that pollute water bodies. The purpose of the work was to investigate changes in leukocyte carp flake under conditions of short–term action Lead. Required Lead concentrations of ions created by introducing into water concentrations of 0.5 and 5 mg/l Pb(CH3COO)2. Lead ions of fish kept 96 hours. Blood is taken using the Pasteur pipette with heart fish. The number of leukocytes was determined by counting in the Goryaev`s chamber . The relative content of leukocytes determined in cytological specimens of fish blood. Statistical analysis of the results was performed using Statistik using Student's t–factor. As a result of studies found a likely increase in the total number of white blood cells to 36 – 52% (P ≤ 0,001) and shift leukocytic blood left by the increase of histiocytes in fish research groups. The results indicate the tension level of non–specific immune system of fish under the conditions of influence Lead ions.
Meat and feather and down performance obroshynskyh gray geese II generation, crossed with a big gray breed
Authors: Petriv M. , Sloboda L. , Sloboda O.
Published: October 2016

An slaughter, morphological and chemical characteristics of meat obroshynskyh young gray geese, geese crossed with a large gray rock. The average live weight of geese to the top of oviposition was – obroshyno gray, goose – 6.10 kg, geese – 7.00 kg, and Sun OG X: GG goose – 6.15 kg, geese – 7.32 kg. In absolute figures ante carcass live weight of males II (4725 g) prevailed peer group and to 2.94%, and female second group (4152 g) prevailed peers on this indicator at 4.19%. The weight of carcasses of male nepatranoyi second group was at 3.78% larger than males and groups, and group II females predominated peers on this indicator at 5.10%. The weight of carcasses of male patranoyi second group was 3.5% larger than males and groups, and group II females predominated peers on this indicator by 6.6%. Exit edible parts of young research groups was quite high, but this figure was highest in young second group. In the second group of males the figure was 61.5% and females – 58.9%. The mass of chilled carcasses of male second group was at 3.96% larger than males and groups, and group II females predominated peers on this indicator at 7.08%. Weight skin with subcutaneous fat in males Group II at 3.67% higher than the males and females of a second group of peers prevailed on this indicator at 4.64%. The mass of muscles in the male group II at 8.58% larger than the males and females of a second group of peers prevailed on this indicator – by 7.62%. Conducted studies found that productivity was higher in young animals obtained by crossing obroshynskyh gray females with males of a large gray rock.
Digestibility of nutrients for use in diet supplements riznyhselenovmisnyh bulls
Authors: Prilipko T. , Zakharchuk P. , Kostash V. , Shulko O.
Published: October 2016

The results of studies on the productive performance of bulls and digestibility of feed for selenovmisnyh using different additives in their diet. Found that different drugs selenovmistni essentially no effect on feed intake bullocks research groups. Each head control group spent on average for dobu618 g of digestible protein abo100 grams per fodder unit. And 1 and 2 and the experimental group comprised those costs 617 – 619 g per 1 head abotezh100 g of 1 fodder unit. This average daily animal 1 st and 2 research groups prevailed over control respectively 67 grams, or 8.7% (P < 0.05); 82 g, or 10.8% (P < 0.001). It is noted that the increase of selenium in the diet positively affected the digestibility coefficients of nutrients in animal research groups: dry matter intake in the control group peretravlyuvalasya bulls at 67.8%, while the animal 1–2 th research groups 71.3 –72% which is 5.1% more than –6.1; digestibility of crude oil bulls in control 56.2% in research on 9,3–10,2% (P < 0.05) more. At the highest digestibility coefficients of crude oil recorded in bychkiv2 nd experimental group that received a diet supplement selenovmisnu «Devivit». MAR digestibility compared to control animals of the 1st experimental group difference was 5.5; 2nd pilot – 6.5%. In general, better digestibility of nutrients obtained in a group of animals fed a diet drug selenovmisnyy "Devivit."
Evaluation of microbiological, physical and chemical characteristics and hydraulic characteristics of the water in the ponds for growing marketable fish of the National Natural Park «Podolski Tovtry»
Authors: Prilipko T. , Yakubash R.
Published: October 2016

The results of the study of the basic physical, chemical, microbiological and hydrochemical characteristics of water ponds for growing freshwater fish. Data analysis hydrochemical regime studied ponds throughout the observation period showed that it was relatively stable fluctuated within small and do not exceed the maximum allowable substances in water. PH of water management ponds research ranged 6.1 – 7.5. Nitrites and nitrates were also in small concentrations that do not exceed regulatory and amounted to 0.1 mg N/l and 1.1 mg N/l. Established in the summer studied water samples contained more E.coli, than in the spring and autumn months and had a circle–titer less than 0.1 in 18.3% of cases. Indicator KMAFAnM water was almost 13 times higher in summer compared to spring and autumn. KilkistE.coli fall in surface water was on average within 1 – 3 CFU / cm3, and in the summer 6– 9. In the bottom water kilkistE.coli autumn was on average within 0 – 1 CFU / cm3, and in the summer 5 – 9 cfu / cm3. Indicator Value KMAFAnM in the mud was higher than the value in the bottom water fall nearly 210 times in the summer – in 417 times.
ВИЗНАЧЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ РЕЖИМУ ТЕПЛОВОГО ОБРОБЛЕННЯ МОЛОЧНОЇ ОСНОВИ У ТЕХНОЛОГІЇ СИРКОВИХ ДЕСЕРТІВ ДЛЯ ЛЮДЕЙ, СХИЛЬНИХ ДО АРТЕРІАЛЬНОЇ ГІПЕРТЕНЗІЇ
Authors: Okunevska S.O. , Tkachenko N.A. , Nazarenko J.V.
Published: October 2016

В роботі наведено результати визначення ефективності параметрів теплового оброблення молочних сумішей у технологіях сиркових десертів для людей, схильних до артеріальної гіпертензії (АГ). Вибір режиму пастеризації зумовлюється не тільки необхідністю знищення мікрофлори, а й особливостями технологічного процесу виробництва цільових молочних продуктів.

Обґрунтування режимів теплового оброблення молочної сировини є одним із важливих етапів при розробці та удосконаленні технологій кисломолочних продуктів взагалі, і сиркових десертів, зокрема.

Дослідження проводили за допомогою чашкового методу, посівом підготовлених зразків в розплавлене поживне середовище з подальшим культивуванням. Перевірку ефективності режимів теплового оброблення знежиреного молока, збагаченого фруктозою та/або рисовим борошном для дитячого харчування, здійснювали розрахунковим методом за співвідношенням КМАФАнМ до та після пастеризації.

В результаті експериментальних досліджень встановлено раціональні режими теплового оброблення молочних сумішей при виробництві сиркових десертів для людей, схильних до АГ;показановідсутність впливу фруктози та рисового борошна для дитячого харчуванняна ефективність пастеризації;обґрунтовано можливість та доведено доцільність використання традиційних технологічних режимів теплового оброблення при виробництві сиркових десертів для людей, схильних до АГ, а отже – відсутність необхідності встановлення додаткового обладнання у технологічній лінії.
РЕКРЕАЦІЙНІ ЗОНИ ЗАКАРПАТТЯ: СТАН І ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ
Authors: Hirnyak K. , Bagriy M.
Published: October 2016

У статті розглянуто перспективи стану та розвитку рекреаційних зон Закарпаття. Визначено, що саме Закарпаття має великі рекреаційні ресурси, до яких належать географічні об’єкти, що використовуються і можуть бути використані для відпочинку, туризму, лікування, оздоровлення населення, а також суттєво вплинути на розвиток економіки регіону.

Проведено функціональне зонування рекреаційних територій, яке необхідне для внутрішньорегіональної рекреаційної політики, регіонального управління та регулювання визначення рекреаційної спеціалізації, яка дасть імпульс до вирівнювання соціально–економічної ситуації в усіх адміністративних районах області.

Дослідженням визначено особливості економічних туристично–рекреаціійних ресурсів у системі новітніх рекреацій Закарпатської області, що використовують сучасні показники розвитку суспільства, зокрема конкурентоспроможності та економічної глобалізації. Подано сучасні і оригінальні поняття, зокрема «рекреаційна зона» сукупність рекреаційних регіонів, які формуються на основі територіальної близькості, наявності транспортних і функціональних зв'язків і загального рекреаційного ресурсу. Проведено рекреаційне зонування для отримання інформації про придатність їх територій для туристично–рекреаційного використання.

В статті авторами здійснено рекреаційне зонування де виділено десять рекреаційних зон, в яких визначено критерії придатності території для рекреаційно–оздоровчого використання. Доведено, що Закарпаття мальовничий куточок, що займає особливе місце у плані розвитку рекреаційного комплексу України, який є унікальний за своїми ресурсами і за своїм геоекономічним положенням у світі, що робить область привабливою для оздоровлення та відпочинку людей і створює пріоритетний розвиток рекреації у Закарпатті.
БІРЖОВИЙ РИНОК УКРАЇНИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ
Authors: Kubrak N. , Tkach S. , Urban I.
Published: October 2016

У статті оцінений сучасний стан біржового ринку України та розглянуті чинники, які зумовлюють його неефективне функціонування. Здійснено аналіз сучасного стану біржової торгівлі та виявлено проблеми формування та функціонування біржового аграрного ринку. Визначено вплив зовнішніх факторів та якості нормативно–правового забезпечення на діяльність бірж. Розглянуто роль товарної біржі як важливої складової інфраструктури аграрного ринку.Оскільки товарна біржа призначена для постачання сировини та стабілізації майбутньої цінової ситуації на ринку сировини, яка використовується підприємствами для подальшої переробки та реалізації на ринку споживчих товарів, то в Україні зростають роль та значення товарних бірж. Проаналізовано динаміку біржової активності.

Проаналізовано дані та зіставлено їх з мікро– та макроекономічними показниками діяльності нашої країни, що доводить відсутність в Україні сегменту біржового ринку, не зважаючи на рекордну кількість підприємницьких організацій з назвою «біржа», який виконував би притаманні йому важливі ринкові функції.

Наведено перелік проблем розвитку біржової діяльності в Україні та необхідність чіткого механізму державного регулювання біржової діяльності.

Звернено увагу на необхідність створення єдиної біржової системи в Україні згідно світового досвіду.
ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ СУЧАСНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ В ІНФОРМАЦІЙНОМУ СУСПІЛЬСТВІ
Authors: Kukhar R.B. , Yeleiko O.I. , Motko N.P. , Stepaniuk O.I. , Ramskyy І.О.
Published: October 2016

Досліджується роль інформаційного фактору в системі сучасного менеджменту, відзначається його актуалізація в інформаційному суспільстві. Проаналізовано основні принципи та підходи до визначення інформаційного суспільства, характерними рисами якого є зростання ролі інформації і знань у житті суспільства, зростання частки інформаційних комунікацій, продуктів та послуг у ВВП, створення глобального інформаційного простору. З поняттям «інформаційне суспільство» тісно пов’язане поняття «інформаційна економіка» особливий тип економіки, характерними особливостями якого є те, що визначальним ресурсом виступає інформація. Наведено методи управління в інформаційному суспільстві, зокрема, новий метод управління інформаційне управління. Виділяється цілий клас інформаційних технологій управління підприємством, таких як ERP, CRM, SCM, CSRP, ERP II тощо.

Управління, як наука, за свою майже столітню історію інтенсивно розвивається, що відображається у відповідних підходах та наукових школах. Еволюція інформаційних технологій відкрила новий етап розвитку системи менеджменту завдяки появі глобального інформаційного простору. Становлення та розвиток інформаційного суспільства, його послідовний перехід до суспільства знань, зростання ролi та мiсця iнформацiйно–комунiкацiйних технологій в цих процесах, поспряли тому, що cаме розроблення концептуальних засад ефективного проактивного механізму підготовки й прийняття управлінських рішень, наукових теоретичних та методичних положень зі створення та впровадження в практику такого механізму, формалізація його до рівня конкретних економіко–математичних моделей та інформаційних технологій повинні стати важливими об’єктами дослідження вітчизняної науки.
ПІДВИЩЕННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ЗБУТУ СУНИЦІ САДОВОЇ НА РИНОК ПЕРЕРОБКИ
Authors: Pentsak T. , Halyas A.
Published: October 2016

Ягідництво в сучасних умовах в основному зосереджується на застосуванні новітніх технологій вирощування та просування ягідної продукції задля збільшення рентабельності. В Україні виробники суниці садової (полуниці) при плануванні нових посадок в більшості концентрують свою увагу на збуті на свіжий ринок, а це оптові ринки та супермаркети. Проте, більшість з них не беруть до уваги такий вагомий сегмент ринку як переробку, керуючись судженням, що на переробку слід продавати тільки неякісну та другосортну ягоду. В даній статті проведено аналіз сучасного стану збуту суниці садової як сільськогосподарськими підприємствами різних форм власності так і особистими селянськими господарствами (ОСГ) на ринок переробки, а саме на подальшу заморозку. Описано шляхи підвищення економічної ефективності збуту суниці садової на цей ринок через дотримання виробниками умов вирощування, збирання, доробки та транспортування ягоди до покупця. Надано практичні рекомендації виробникам суниці щодо методів вирощування  Проаналізовано можливості збуту ягід дрібними виробниками через сільськогосподарські обслуговуючі кооперативи.

Доведено, що у виробників суниці садової Західних областей України окрім збуту на свіжий ринок є можливості продавати на ринок переробки, а саме заморозки, проте вона повинна відповідати якісним вимогам. В свою чергу якість ягоди закладається починаючи від посадки і закінчуючи правильним періодом збору та логістикою з поля до камер охолодження.
СТАНОВЛЕННЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ОБСЛУГОВУЮЧОЇ КООПЕРАЦІЇ
Authors: Salamin O.C.
Published: October 2016

Аналізуються причини, що стримують становлення і розвиток в Україні сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів, передумови виникнення таких кооперативів, можливості їх впливу на загальний рівень цін на сільськогосподарську продукцію, обґрунтовуються способи державної підтримки кооперативів. Показано, що поява обслуговуючих кооперативів у світовій практиці пов'язана з монополізацією сфери закупівель продукції. Створення кооперативів і формування на кооперативних засадах маркетингових каналів було способом протидії монопольно низьким закупівельним цінам. У жодній країні без створення таких кооперативів лише державним регулюванням не вдавалось забезпечити підтримання паритету цін на сільськогосподарську та промислову продукцію. Досліджувався вплив державної підтримки кооперативів. Організаційні зусилля державних органів управління сільським господарством та пряма державна фінансова підтримка сприяли збільшенню кооперативів, однак не мали замітного впливу на обсяги послуг, що надавались кооперативами. Якщо державна фінансова підтримка є визначальним чинником створення кооперативу, то це провокує появу псевдокооперативів, метою створення яких є одержання цієї підтримки. Ідея створення обслуговуючих кооперативів неоднозначно сприймається їх потенційними засновниками – власниками особистих селянських господарств та фермерами. Скептицизм породжує втручання органів державного управління сільським господарством у діяльність обслуговуючих кооперативів, що видається як організаційна підтримка таких кооперативів. Зроблено висновок, що необхідною умовою виникнення та розвитку життєздатних кооперативів є забезпечення ними засновникам та учасникам відчутних переваг. Пропонується на кооперативних засадах формувати інфраструктуру аграрного ринку, а державну фінансову підтримку спрямовувати на кооперативи, якими пропонуватиметься конкурентоспроможна на зовнішньому ринку продукція.
КРЕДИТУВАННЯ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА УКРАЇНИ: АНАЛІЗ ДИНАМІКИ
Authors: Stepanyuk O.I. , Demchyshyn M.Ya. , Turchenyak O.V.
Published: October 2016

У статті досліджено питання надання банківських кредитів підприємствам сільського господарства України. Здійснено аналіз поглядів на визначену проблему з позиції сучасних вітчизняних учених. Розглянуто банківське кредитування як важливе джерело фінансування діяльності сільського господарства. Проведено аналіз структури надання кредитів нефінансовим корпораціям України у розрізі видів економічної діяльності. Зроблено висновок про те, що протягом досліджуваного періоду була характерною тенденція до зростання як розміру кредитів, наданих в сільське господарство, так і частки цих кредитів у загальному обсязі кредитів, наданих нефінансовим корпораціям.

Проведено економетричний аналіз динаміки надання кредитів корпораціям сільського господарства, мисливства і рибництва. З цією метою побудовано моделі тренду лінійного, степеневого і параболічного типів та розраховано статистичну оцінку отриманих результатів. Виходячи з проведених досліджень, виявлено наявні проблеми фінансування діяльності підприємств сільського господарства в Україні з огляду банківського кредитування. Вказано на зв’язок між динамікою частки кредитів, наданих для розвитку сільськогосподарського підприємництва та економічною і політичною ситуацією в Україні. Наведено пропозиції щодо актуальності і важливості надання банківських кредитів для фінансування сільського господарства в Україні. Наголошено на збільшенні частки державної участі у фінансуванні діяльності підприємств агропромислового комплексу України, зокрема забезпечення погашення банківських кредитів.
ГОСПОДАРСТВА НАСЕЛЕННЯ: ТЕНДЕНЦІЇ ЗМІН ПЛОЩ ЗЕМЕЛЬНИХ УГІДЬ І ВИРОБНИЦТВА АГРАРНОЇ ПРОДУКЦІЇ
Authors: Shulskyy M.G.
Published: October 2016

У статті проведено дослідження діяльності господарств населення Львівщини з акцентуванням уваги на важливі складові їх функціонування, а саме: змін площ земельних угідь і виробництва сільськогосподарської продукції. Для реалізації поставленої мети використано матеріали досліджень функціонування цих форм господарювання вітчизняними вченими–аграрниками , статистичні дані діяльності господарств населення досліджуваної області за ряд років , нормативно–правові акти, власні спостереження автора тощо. Такий підхід дозволив виявити основні тенденції щодо змін площ земельних угідь, що є основою діяльності різних суб’єктів господарювання в системі АПК, а також наслідками їх використання, що відображаються у продукуванні аграрної продукції. Одержані результати досліджень, дають змогу більш глибше вникнути в суть змін площ земельних угідь та їх вплив на обсяги виробництва продукції господарствами населення. Це дозволяє найбільш оптимально поєднати цих двох архіважливих складових аграрного виробництва як в умовах сьогодення, так і на майбутнє. Ці напрацювання можуть бути використанні для інших форм господарювання в системі АПК.

При цьому слід врахувати специфічні особливості функціонування господарюючих суб’єктів з акцентуванням уваги на вплив природних факторів на їх діяльність. Безумовно, в цій публікації неможливо розглянути весь спектр впливу цих чинників на стан розвитку аграрного виробництва в досліджуваній області. Проте підняті проблеми будуть спонукати науковців і практиків для проведення подальших досліджень за обраною тематикою.
ЕФЕКТИВНІСТЬ ДІЯЛЬНОСТІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ ЛЬВІВЩИНИ
Authors: Shulskyy M.G.
Published: October 2016

У статті проведено дослідження діяльності сільськогосподарських підприємств Львівщини за різні періоди їх функціонування. Такий підхід до вивчення рівня господарювання сільськогосподарських підприємств обумовлений насамперед наявністю цифрової інформації в матеріалах статистичного щорічника Львівської області, який покладено в основу наших досліджень.

Одночасно зауважимо, що дані цих форм господарювання не в повній мірі відображають ефективність аграрного виробництва в цілому у Львівській області, адже ці суб’єкти господарювання виробили (2015 р.) 33,8 % сільськогосподарської продукції обласних обсягів, а тваринництва – лише 27,4 %. Всі інші обсяги продукції забезпечують господарства населення Львівщини. Проте, навіть, враховуючи ці аспекти, представлена і досліджена інформація представляє інтерес у науковців і практиків з точки зору оцінки економічної ефективності виробництва аграрної продукції в досліджуваній області. Це, перш за все, концентрує увагу на тих гальмівних чинниках, які обумовлюють ще порівняно низькі показники діяльності сільськогосподарських підприємств. Детальний їх аналіз дозволяє аграрним виробникам виявити резерви і певні можливості у підвищенні ефективності ведення сільськогосподарського виробництва.
МІНЕРАЛЬНІ ДОБАВКИ, ЯК ОДИН ІЗ ЧИННИКІВ ВПЛИВУ НА ПРОЦЕСИ БІОСИНТЕЗУ МІКРОБІАЛЬНОГО БІЛКУ У ЖУЙНИХ ТВАРИН
Authors: Antipin S.L. , Zhukova I.A. , Yugay K.D. , Bobrytskaya O.N. , Vodopyanova L.A. , Longus N.I.
Published: October 2016

Results of researches on studying the influence of various levels of the mineral substances that were added to a diet of bull–calves on getting of chyme, dry substances, organic substances, raw protein from prestomachs to duodenum are presented. Before the experiment animals have been operated with imposing of anastomosis at the beginning of a duodenum, at the distance of 8–12 cm from abomasus before the falling of pancreas into intestines.Nowadays rationing of mineral food of animals is carried out by two ways: by amount of mineral substances on one animal a day or by its quantity on one kilogram of the consumed solid forage.In our experiments mineral substances were brought in 1 kg of the consumed solid forage as it allows to create a certain concentration of the studied connections in the substance of the rumen.During the preparatory period animals were on the diet for two weeks, then within 7 days they were used in experiments to define digestibility of nutrients in gastrointestinal tract. After completion of experiment on digestibility there was a physiological experiment to determine daily volume and structure of the chyme proceeding through inosculation of chyme. In forage and on average daily tests of a duodenal chyme and faeces the content of solids and also organic substances (with the difference between amount of solid and mineral substances) of a raw protein, raw fat, raw cellulose and the anazotic extractive substances by common techniques of the zoochemical analysis were determined.In physiological experiments digestibility of organic substances under the influence of addition of chloride of sodium, chloride of cobalt, sulfates of copper and zinc to a diet separately and in the complex were studied. It was indicated that with the increase of chyme, coming to a duodenum, digestibility of organic substances in prestomachs decreased that was also confirmed by the inverse correlation dependence. It was proved that addition of mineral salts to a diet has led to increase of getting of organic substances in a small intestine as a whole and also of a raw protein.It was found that addition of mineral substances to a diet has led to activation of processes of biosynthesis of microbiological protein in prestomachs of bull–calves with the use of endogenous sources of nitrogen.
МОРФОЛОГІЧНІ І БІОХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ КРОВІ СЛУЖБОВИХ СОБАК В ПОСТНАТАЛЬНОМУ ПЕРІОДІ ОНТОГЕНЕЗУ
Authors: Duboviy A.А. , Sheremet S.I.
Published: October 2016

The article presents the morphological and some biochemical parameters of blood of dogs in postnatal ontogeny (1, 7, 14 day, 1, 2, 8, 12 months and 3 years old), grown yield under nursery in conditions of Zhytomyr. The content of hemoglobin and number of erythrocytes in the blood of dogs, starting 1 day after birth, increases to 8–month age and almost on the same level in young and adult dogs 3 – 4 years of age. The least content of hemoglobin was diagnosed in puppies, 1, 7, 14 days and 2 months of age, and the greatest – in dogs 3 – 4 years of age. The number of erythrocytes in the blood of dogs, grown yield under nursery conditions were changed depending on age. The least number of erythrocytes was diagnosed in puppies, 1–,7– and 14–days age, and the highest in mature dogs, 8 and 12 month age. The number of erythrocytes in the blood of these animals was significantly (p < 0.01) more, than bathed in puppies of previous age groups. Average value of the number of leukocytes in dogs in postnatal ontogeny was in the normal range and did not differ from all age group.The content of total protein in blood of dogs varied with age. The least content of it diagnosed in dogs 14 days of age, and the highest in dogs 3 – 4 years of age. The difference was significant (p < 0.01). Albumin content in the blood of dogs of different age groups was normal and did not differ significantly. The content of bilirubin, urea and creatinine in the blood of dogs in a postnatal period of ontogenesis was also within normal limits and were not significantly different in dogs of different age groups.
ЗМІНИ В КРОВІ ЩУРІВ ПІСЛЯ ІМУНІЗАЦІЇ ПРЕПАРАТОМ «ЛЕЙКОЗАВ» ПРОТИ ЛЕЙКОЗУ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ
Authors: Zaviriukha A.I. , Vischu O.I. , Zaviriukha H.A.
Published: October 2016

The article presents the results of research of hematological blood of rats under the influence of the drug «Leykozav» against bovine leukemia. Experienced animal drug «Leykozav» introduce twice at an interval of 14 days at 0.5 cm3.Before the introduction and after the introduction of studied hematologic parameters: the number of white blood cells, red blood cells and platelets and their indices, the hemoglobin content.According to the research found that the number of red blood cells, hemoglobin and hematocrit values are reduced to within statistical error, and no adverse effects on the health of laboratory animals.The introduction of the drug «Leykozav» rats did not cause any significant changes in terms of platelet indices in the blood of animals on the seventh day after the inoculation.The decrease number of segmented neutrophils and increase in the number of lymphocytes in the blood unit volume (1 at 14 and 30 days after inoculation (r < 0.05 – 0.01) increase the number of monocytes and 1,6 times at 30 days after immunization (r < 0,05) compared to before vaccination period.Influenced «Leykozav» preparation two weeks after immunization animals increases the amount of blood basophils (2 – 2,5 mkl). Compared with the control group of animals of the experimental group of blood eosinophils of rats indices are within physiological norms.
ВЕТЕРИНАРНО–САНІТАРНА ЕКСПЕРТИЗА І ВЕТЕРИНАРНО–САНІТАРНА ОЦІНКА М’ЯСА КРОЛІВ РІЗНОВІКОВИХ ГРУП, ВИРОЩЕНИХ У ПРИВАТНОМУ СЕКТОРІ СМТ. ЄМІЛЬЧИНЕ, ЄМІЛЬЧИНСЬКОГО РАЙОНУ, ЖИТОМИРСЬКОЇ ОБЛАСТІ
Authors: Kotelevych V.A.
Published: October 2016

Among the global problems of today to the victims of the Chernobyl accident areas Zhytomyr region priority is safety and quality of animal products in Postchernobyl period. Safety and quality of food and raw materials is one of the key factors that ensure public health and preserve its gene pool. At the request of the Law of Ukraine. On the safety and quality of food and other regulatory legal acts, subject to the provisions of international law Codexalimentarius State Veterinary and Phytosanitary Service of Ukraine took the implementation in practice of veterinary medicine guidelines of good manufacturing and hygienic practices (GMP / GHP) «meat production», according to which «the conditions of growing animals for meat production should contribute to the production of safe and quality meat».Conducted research found that addressing diet, nutrition of the population, especially children and the elderly, as environmentally hazardous environments rabbit should take the lead. For radionuclide content in rabbit meat is very low. The specific activity of meat rabbits 4–month old was at <1.9 ± 0.47 Bq/kg for the content of 137 Cs and 3.7 ± 0.88 Bq/kg for the content of 90 Sr. In adult rabbit meat, these figures were respectively 4.8 ± 0.46 Bq/kg and 6.2 ± 1.2 (at a rate of 200 and 20 Bq/kg). In comparative perspective Meat 4–monthly Californian rabbits precocious meat breed has a high performance organoleptically–tasting than in adults. The taste, juiciness, color and flavor overall GPA was, neck and chest muscles – 4.3 points, lumbar–pelvic – 4.7 points, while the rate in adult animals was respectively 3.6 and 3.8 points. . Index zbytosti California precocious males breed in 4–months of age was 74.9%, and in two years – 86.2%. Slaughter output respectively – 49.2% and 44.2%, out of pure meat – 82.0% and 81.8%. In the carcass of rabbits that were grown in the farm, prosperous in infectious and parasitic diseases, pathological changes available.
АНАЛІЗ ПОРУШЕНЬ РЕПРОДУКЦІЙНОЇ ФУНКЦІЇ КОБИЛ ЗА ЛАТЕНТНОГО ПЕРЕБІГУ РИНОПНЕВМОНІЇ
Authors: Kryvda M.
Published: October 2016

We are living in time of economic regulation in all spheres. If you want to be in stream you need be economic effective. The main key to effective management in stock–breeding and also in horse–breeding is getting healthy cattle. But this is possible not in all case. Nowadays horse farms meet with such reproductive disorders as abortions, birth of weak foals and ineffective inseminations, sexual without (deregulation). Fast of all it’s real especially for house–farms which are permanently unfortunate about herpesvirus infections of different types. That’s why we made monitoring of gynecological disorders in such horse farm to test the part of them happened in it. In parallel were tested hematological indexes of healthy mares and those who had reproductive disorders. Analyze of reproductive pathology and establish its etiology in testing of hematological indexes of farm mares, permanently troubled about horses herpesvirus type one and type two and leptospirosis, became the aim of the research. Analysis of hematological indexes allowed making parallels between declination of cytological and biochemical blood indexes of the mares and reproductive pathologies taking into consideration serological results to herpesvirus and leptospirosis. Testing results allow us to make some conclusions. So was proved rhinopneumonia’s etiology in abortion and birth of weak foals, what were happened in the experimental horse farm. Most of the tested mares need non–specific stimulation of immune system (overall resistance), but without using immunostimulations. Because of this medicaments animal's immunitet become exhaustion. We could not make concrete consequences about cause of occurrence ineffective insemination and deregulation mares. That’s why it is rational to study microbial contamination of the genital tract of mares with ineffective insemination and deregulation in further. It’s known that genital tract’s excessive bacterial contamination often can be a reason of gynecological disorders. Bacterial disbiosis often can be consequences of untimely birth (foalbirth) and in same time it lowering the possibilities for conception. This case needs more attention because of common persistence of hors herpesvirus and bacterial contaminators. They make favourable conditions to progressive for each other in way of decrease of immune protection of horse body. Looking in this our research is topicality, actual nowadays.
Delay-Sensitive Optimization Models and Distributed Routing Algorithms for Mobile Wireless Sensor Networks
Authors: Montoya Germán A. , Donoso Yezid
Published: October 2016

Communication disruptions caused by mobility in wireless sensor networks introduce undesired delays which affect the network performance in delay sensitive applications in MWSN. In order to study the negative effects caused by mobility, we propose two mathematical models to find the minimum cost path between a source node and a destination node considering the nodes position changes across time. Our mathematical models consider the usage of buffers in the nodes to represent the fact of storing a message if there is not an appropriate forwarding node for transmitting it. In order to contrast our mathematical models results we have designed two kinds of algorithms: the first one takes advantage of the closest neighbours to the destination node in order to reach it as fast as possible from the source node. The second one simply reaches the destination node if a neighbour node is precisely the destination node. Finally, we compare the delay performance of these algorithms against our mathematical models to show how efficient they are for reaching a destination node. This paper is an extension of [10].a The mathematical model proposed in [10] is improved by adding two new binary variables with the aim of make it more readable and compact mathematically. This means a post-processing algorithm is added only for evaluating if a solution is at the first network state.
A New Method for Colour Image Segmentation
Authors: Schleyer Gustavo , Lefranc Gastón , Cubillos Claudio , Millán Ginno , Osorio-Comparán Román
Published: October 2016

This paper presents an unsupervised algorithm of colour image segmentation. This method combines the advantages of the approaches based on split and merge and region growing, and the use of the RGB and HSV colour representation models. The effectiveness of the proposed method has been verified by the implementation of the algorithm using three different testing images with homogeneous regions, spatially compact and continuous. It was observed that the proposed algorithm outperforms the other analysed techniques requiring shorter processing time when compared with the other methods.