bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Influence de la présentation au verrat sur l’âge à la puberté des truies
Authors: PRUNIER A.
Published: August 2020

Dans cette synthèse bibliographique nous avons successivement étudié la nature des signaux sensoriels mis en jeu lors de la mise en présence des truies et du verrat, la réaction de la femelle au plan endocrinien et les facteurs de variation de l’efficacité du mâle pour accélérer la venue en puberté des femelles. Les signaux sensoriels mis en jeu sont multiples et impliquent probablement les différentes voies, olfactive, auditive, visuelle et tactile. La truie réagit à la présentation du verrat par une sécrétion accrue de cortisol, susceptible de modifier la sécrétion des hormones gonadotropes (LH et FSH). La diminution de l’âge à la puberté grâce à la mise en présence du mâle s’observe quel que soit le type génétique de la truie. Pour que l’effet soit maximal, il faut que le verrat soit mature et que les contacts physiques avec les femelles soient complets. Leur durée peut être limitée à quelques dizaines de minutes par jour. L’existence de contacts avec le mâle pendant le jeune âge (engraissement) n’altère pas l’efficacité de la mise en présence du verrat pendant la période prépubertaire.
Effet du niveau d’alimentation sur la composition chimique et la qualité fromagère du lait de vaches Holstein et Normandes. Résultats préliminaires
Authors: VERTES C. , HODEN A. , GALLARD Y.
Published: August 2020

L’influence du génotype sur la qualité fromagère du lait est étudiée, en interaction avec le système d’alimentation hivernal, dans un essai croisant 3 génotypes (Normand, Holstein témoin et Holstein fortement sélectionné) avec 2 niveaux d’alimentation (haut et bas). Le niveau haut correspond à la couverture des besoins nutritifs alors que le niveau bas se situe à des apports nutritifs inférieurs d’environ 2 UFL/j durant la période hivernale. La meilleure composition chimique du lait des vaches Normandes, comparativement aux Holstein, (+ 10 % pour la teneur en caséine, + 35 % pour le rapport caséine kappa/caséines) se répercute sur sa qualité fromagère (+ 28 % pour la fermeté du gel et + 10 % pour le rendement). Les vaches alimentées au niveau haut produisent un lait de meilleure qualité que celles alimentées au niveau bas et les différences mesurées entre les 2 niveaux d’alimentation sont de même ordre de grandeur que celles observées entre les génotypes Normand et Holstein. Il n’apparaît pas de différence de qualité du lait entre les 2 génotypes Holstein. Les Normandes semblent au moins aussi sensibles à la sous-alimentation que les Holstein mais leur sous-alimentation s’est avérée proportionnellement plus sévère. Les mesures réalisées 3 semaines après la mise à l’herbe lorsque toutes les vaches sont sur des pâturages d’excellente qualité indiquent qu’intra génotype, la qualité des laits est pratiquement indépendante du niveau d’alimentation hivernal. A cette période, les différences de composition chimique et d’aptitude fromagère des laits peuvent être attribuées essentiellement à l’influence du génotype.
L’effet bouc : mode d’action et efficacité pour stimuler la reproduction des chèvres en anoestrus
Authors: CHEMINEAU P.
Published: August 2020

L’introduction du bouc, après une séparation complète (odeur, vue, son, toucher), dans un groupe de chèvres en anoestrus provoque l’apparition d’ovulations synchrones dans les jours qui suivent (en moyenne 2,5 jours). Le contact avec le mâle provoque, chez la femelle, une augmentation immédiate du nombre et de l’amplitude des pulses de LH induisant l’apparition d’un pic préovulatoire qui va déclencher l’ovulation. Cette ovulation induite est accompagnée d’un comportement d’oestrus dans 60 % des cas et est suivie d’un corps jaune de courte durée (5 jours) dans 75 % des cas. A la suite de ce cycle court, la cyclicité ovarienne et le comportement d’oestrus sont rétablis. La qualité de la stimulation par le mâle inducteur est importante pour la réussite de l’« effet bouc ». En effet, si la suppression de l’olfaction ne modifie pas la réponse immédiate de la LH, elle produit une diminution de moitié du pourcentage de femelles qui ovulent. Chez les femelles intactes, l’odeur du bouc seule est suffisante pour déclencher les ovulations, toutefois le pourcentage de femelles qui répondent est plus faible que chez celles qui sont en contact direct avec le mâle, ce qui indique que d’autres sens que l’olfaction sont probablement impliqués dans la réponse normale des femelles intactes. Par ailleurs, la profondeur de l’anoestrus (estimée par la mesure du pourcentage de femelles spontanément cycliques avant l’introduction des boucs), qui peut varier avec la saison, la race et le stade physiologique des femelles, modifie la qualité de l’ovulation induite. Lorsque l’anoestrus est profond, le pourcentage de premières ovulations sans oestrus et la fréquence de cycles ovariens de courte durée augmentent. Lorsque la stimulation est suffisante et que l’anoestrus n’est pas trop profond, la fertilité et la prolificité des femelles dont l’activité ovarienne a été induite par l’« effet bouc » sont équivalentes à celles des femelles qui étaient cycliques avant la lutte.
Elevage et alimentation du cerf (Cervus Elaphus). 2. Elevage des jeunes et production de viande
Authors: THERIEZ M.
Published: August 2020

La croissance des animaux, de la naissance à l’âge adulte, ainsi que les caractéristiques de la carcasse des cerfs sont présentées dans cet article. Le jeune faon qui pèse de 8 à 9 kg à la naissance, a une croissance rapide pendant la phase d’alimentation lactée. Cette croissance varie entre 250 et 450 g/j selon le niveau alimentaire de sa mère. Elle dépend également du sexe du faon (+ 20 à + 50 g/j pour les mâles par rapport aux femelles) et de son poids à la naissance (1 kg supplémentaire l’améliore de 5 à 15 g/j). Le sevrage, qui peut être réalisé en septembre ou en novembre, avant ou après le brame, entraîne une chute de croissance de 20 à 50 g/j selon la production laitière de la mère. La croissance restera voisine de 200-250 g/j jusqu’à la fin novembre pour diminuer ou s’annuler de décembre à fin février et reprendre à partir de mars, elle variera entre 150 et 250 g/j au cours de la deuxième année au pâturage. L’apport d’aliment concentré (jusqu’à 1 kg/j) en hiver permet de maintenir un gain quotidien de 100 g/j environ mais, après mise à l’herbe, les animaux ainsi traités ont une croissance réduite d’environ 50 g/j par rapport aux témoins. Le poids atteint au cours du second automne représente 70 à 75 % du poids adulte pour les biches mais 50 % seulement pour les cerfs. Les femelles atteignent leur poids adulte vers 4 ou 5 ans et les mâles poursuivent leur croissance jusqu’à 8-9 ans. Le rendement en carcasse des cerfs d’élevage est élevé (55 à 58 %). Leur carcasse se caractérise par une forte proportion de muscles et très peu de tissu adipeux sauf chez les mâles adultes avant le brame, chez lesquels ce tissu peut dépasser 20 % du poids de carcasse. Le cerf est un animal « tardif » qui ne commence à déposer une quantité importante de gras qu’à partir de 16-18 mois, lorsqu’il a atteint plus de 50 % de son poids potentiel adulte. Les besoins stricts pour la croissance sont voisins de 4 Mcal EM par kg de gain chez le faon de 60 kg, ils atteignent 5 Mcal pour des animaux de 90 kg. Les besoins d’entretien sont relativement plus élevés : 0,2 Mcal EM/kg P0,75. Les manipulations pour regrouper les animaux et les traitements avant abattage peuvent avoir un effet très défavorable sur la qualité de la viande dont les muscles restent à un pH élevé (supérieur à 6) 24 h post-mortem chez les animaux stressés lors de ces opérations.
Aliments d’allaitement pour veaux d’élevage. Remplacement de la poudre de lait écrémé par d’autres sources protéiques
Authors: TROCCON J.L. , TOULLEC R.
Published: August 2020

L’élévation du prix de la poudre de lait écrémé et des aliments d’allaitement relance l’intérêt d’utiliser des sources protéiques de remplacement. Cependant, les protéines de substitution sont incoagulables dans la caillette et il en résulte une accélération de l’évacuation gastrique des protéines et des lipides. Ces modifications s’accompagnent d’une réduction variable des sécrétions digestives stomacales et (ou) pancréatiques. Certaines sources protéiques (comme le soja) peuvent provoquer des réactions d’intolérance de nature allergique de la part des veaux. La digestibilité des protéines de remplacement est inférieure à celle du lait écrémé, en particulier chez le veau de moins de 1 mois. L’aliment d’allaitement doit fournir en quantité suffisante, des protéines digestibles bien équilibrées en acides aminés. Les risques sanitaires (diarrhées, mortalité) et zootechniques (réduction du gain de poids vif) sont accrus par l’utilisation des protéines de substitution surtout par les jeunes veaux. L’effet dépressif sur le croît des veaux devient important lorsque le taux de substitution atteint 25 à 50 % suivant la nature des protéines et les traitements technologiques. Des adaptations des techniques d’allaitement et de sevrage des veaux sont nécessaires afin de limiter les inconvénients du remplacement des protéines du lait qui demeurent les mieux utilisées.
Le lapin angora : production et amelioration génétique
Authors: THEBAULT R.G. , DE ROCHAMBEAU H.
Published: August 2020

Cet article présente l’état actuel des connaissances sur les niveaux de productivité quantitatifs et qualitatifs des lapins angora, et plus précisément dans les deux grandes souches sélectionnées : allemande et française. Dans leur système de production respectif, la souche allemande a un potentiel de production quantitative supérieure d’environ 20 % à la souche française, mais cette dernière produit un angora spécial nécessaire à la fabrication de fil fleuffé de haut de gamme. Les paramètres zootechniques sont précisés : quantité individuelle de poil produit, qualité laineuse ou jarreuse de la toison : proportion de poils à colonnes médullaires multiples (jarres) (critère allemand), homogénéité, structure, dureté (critères français). Les systèmes de production diffèrent selon les souches au niveau de l’habitat, mais surtout par le procédé de récolte de la toison : tonte pour les allemands, épilation pour les français. Les facteurs de variations de la production de poil sont le sexe, le numéro de récolte, l’intervalle entre récoltes, la saison, la reproduction. Les paramètres démographiques : taux de renouvellement, taux de fécondité ... doivent être améliorés, en France, par la modification de pratiques d’élevage et l’utilisation de l’insémination artificielle. Un nouveau programme d’amélioration génétique de la souche française est en place, dans le but d’améliorer la productivité, au point de vue quantitatif, tout en conservant sa spécificité qualitative (angora « jarreux »).
Allaitement et sevrage des génisses d’élevages
Authors: TROCCON J.L.
Published: August 2020

Afin de proposer des plans de rationnement en lait et en aliment concentré, 137 génisses Holstein ont reçu différentes quantités journalières d’aliment d’allaitement (770 à 1320 g/j) et d’aliment concentré (1,5 à 3 kg/j) et ont été sevrées à dif férents âges (9 à 16 semaines). L’augmentation de l’apport d’aliment d’allaitement réduit la consommation d’aliments solides (aliment concentré surtout). Le gain de poids vif des génisses de moins de 6 semaines est alors fortement accru car, jusqu’à cet âge, la substitution de l’aliment concentré à l’aliment d’allaitement est faible. La distribution quotidienne de 1 kg d’aliment d’allaitement avant le sevrage puis de 2 kg d’aliment concentré assure la continuité du croît des génisses après le sevrage. Après l’âge de 6 semaines, la distribution prolongée de 1 kg/j d’aliment d’allaitement au lieu de 2 kg/j d’aliment concentré permet des croîts identiques. Dans de bonnes conditions d’élevage, un sevrage des génisses à l’âge minimum de 8 semaines avec 45 kg d’aliment d’allaitement permet un gain de poids vif régulier de 800 à 900 g/j de la naissance à l’âge de 4 mois.
La composition corporelle du lapin. Facteurs de variation
Authors: OUHAYOUN J.
Published: August 2020

Dans les élevages de lapins spécialisés, la production d’une femelle est de l’ordre de 45 lapereaux abattus par an, soit 60 kg de viande. Généralement de format adulte moyen (4 kg) ces lapereaux fournissent en 10-11 semaines une carcasse de 1,3 kg dont les morceaux nobles (83 % de la carcasse), comestibles à 85 %, sont particulièrement maigres (moins de 3 % de tissu gras). L’espèce cunicole est riche en races de formats très différents. Celles-ci représentent un potentiel important de diversification qualitative de la viande. En particulier, les races géantes sont intéressantes dans la mesure où la découpe et la transformation se développent. Les principales caractéristiques bouchères des carcasses  : le rendement à l’abattage, le rapport muscle/os et éventuellement l’adiposité peuvent être modifiées par sélection en race pure. L’amélioration de la vitesse de croissance par sélection ou par augmentation de la teneur en protéines de l’aliment, qui favorise la voie glycolytique du métabolisme énergétique musculaire, peut entraîner une dégradation de la qualité de la viande. Lorsque la vitesse de croissance des lapereaux est accrue, soit par un meilleur équilibre des nutriments (protéines/ énergie, notamment), soit par un apport alimentaire élevé (nourriture à volonté, teneur en lest minimum), les caractéristiques corporelles sont modifiées. Les proportions des tissus précoces (tractus digestif, squelette et éventuellement peau) sont réduites, celles des tissus tardifs (tissu musculaire et surtout tissu adipeux) sont augmentées ; par conséquent, le rendement à l’abattage, le rapport muscle/os et l’adiposité sont favorisés. Chez le lapin, herbivore monogastrique, la supplémentation en lipides de l’aliment, destinée à élever le niveau énergétique de la ration sans abaisser celui des glucides indigestibles, peut intervenir sur la stabilité thermique et chimique des graisses corporelles.
La vinasse de mélasse de betterave pour les ruminants
Authors: TROCCON J.L. , DEMARQUILLY C.
Published: August 2020

Les vinasses de mélasse de betterave sont des sous-produits des industries de fermentation de la mélasse. Leurs compositions chimiques (cendres, matières azotées) et leurs utilisations digestives (matière sèche, matière organique, énergie, azote) par les ruminants sont très variables selon leurs origines et les traitements technologiques appliqués. En moyenne, leurs valeurs énergétiques sont de 0,82 UFL et 0,75 UFV/kg MS. Leurs teneurs élevées en matières azotées totales, essentiellement non protéiques (bétaïne, acide glutamique, ammoniaque), en font une source intéressante pour les bovins et les ovins. L’incorporation de ces produits dans les rations déficitaires en PDIN sera facilitée par une déminéralisation préalable éliminant en particulier le potassium et le soufre.
Les nouveaux colzas à basse teneur en glucosinolates : composition chimique et valeur nutritive des tourteaux et graines pour le porc
Authors: BOURDON D.
Published: August 2020

Les données de valeur nutritive (valeurs énergétique et azotée) de 30 échantillons de tourteaux et graines de colza à haute (HG) et basse (BG) teneur en glucosinolates, obtenues par mesure de digestibilité directe sur porc à l’engrais, sont présentées par type de tourteau (extrait au solvant, de pression, normal et dépelliculé), de même que pour les graines traitées. Nos résultats expérimentaux sont comparés à un nombre équivalent de données bibliographiques disponibles. Ils permettent de mieux préciser, pour le porc, la valeur nutritive des produits dérivés du colza et notamment des nouveaux tourteaux (BG) sous forme normale et dépelliculée. Les teneurs en glucosinolates des graines de colza et tourteaux dérivés (HG) et (BG) ayant été précisées, divers traitements technologiques sont évalués en vue d’améliorer la valeur nutritionnelle des tourteaux et graines de colza (BG). Ces données mettent en évidence, la marge de progrès possible avec l’utilisation de tourteau (BG) à basse teneur en glucosinolates, dépelliculé dont la valeur nutritive et les possibilités d’utilisation sont nettement accrues pour le porc à l’engrais.
Possibilités d’obtention et intérêt des génotypes maigres en aviculture
Authors: LECLERCQ B.
Published: August 2020

La sélection pratiquée en aviculture sur la vitesse de croissance a conduit à la production d’animaux de plus en plus gras. Or l’importance des dépôts adipeux est un caractère à héritabilité élevée, ce qui autorise une sélection efficace vers la maigreur. Les sélections expérimentales réalisées jusqu’à présent utilisent comme paramètre soit l’efficacité alimentaire, soit les lipoprotéines plasmatiques de très basse densité soit l’importance du tissu adipeux abdominal mesuré sur collatéraux après abattage. Ces différentes méthodes ont permis d’obtenir aisément des génotypes maigres. Ceux-ci présentent toujours un indice de consommation plus faible, une meilleure efficacité de la transformation des protéines alimentaires en protéines corporelles, un meilleur rendement en carcasse et une plus forte proportion de muscles. L’orientation de la sélection de toutes les espèces avicoles vers une amélioration des qualités de carcasse et en particulier la réduction de l’état d’engraissement peut représenter un progrès notable en aviculture.
Les défauts de couleur du tissu adipeux sous-cutané des carcasses d’ovins
Authors: PRACHE S. , AUROUSSEAU B. , THERIEZ M. , RENERRE M.
Published: August 2020

Les caractéristiques de couleur et de fermeté de 27 échantillons de tissu adipeux récoltés en abattoir (4 blancs, 4 jaunes, 19 brun-rouge) ont été décrites par différentes méthodes utilisables en abattoir ou en laboratoire (en particulier, la spectrocolorimétrie). Pour certains de ces échantillons, des informations concernant les conditions d’élevage des animaux ont pu être collectées. Les tissus adipeux blancs « de référence » étaient fermes et correspondaient à des agneaux produits essentiellement à l’herbe. Nous y avons trouvé une faible quantité de pigments héminiques, probablement de l’oxyhémoglobine résiduelle après saignée. Les tissus adipeux jaunes étaient colorés par des pigments héminiques, et par des pigments caroténoïdes et/ou de la bilirubine et présentaient des caractéristiques de fermeté assez proches de celles des tissus adipeux blancs. Les origines possibles de ces défauts de coloration sont présentées. Les tissus adipeux brun-rouge provenaient généralement d’animaux ayant reçu des rations riches en concentré. Ces tissus présentaient des défauts de fermeté dus à une diminution de leur teneur en lipides et à une modification de leur composition en acides gras. Le défaut de coloration a pu être attribué 1) à un effet du degré de fermeté du tissu adipeux sur la réflexion de la lumière, 2) à l’accumulation excessive de pigments héminiques. Celle-ci résulte de la fragilisation de la membrane des érythrocytes du fait des caractéristiques de composition en acides gras des phospholipides, 3) aux produits de la peroxydation des acides gras insaturés, elle même stimulée par ces pigments héminiques.
Production laitière et fonctionnement des exploitations : facteurs de variation dans les exploitations du Pays de Thônes (Haute-Savoie)
Authors: COULON J.B. , ROYBIN D. , CRISTOFINI B.
Published: August 2020

La production laitière (kg/vache/an) de 67 exploitations du Pays de Thônes adhérentes au Contrôle Laitier a été analysée. Ces exploitations avaient fait l’objet d’une étude préalable détaillée de leurs caractéristiques, aboutissant à une typologie de fonctionnement (12 types différents). Les variations de la production laitière (1 800 à 6 220 kg/vache/an selon les exploitations) n’ont pas été liées à la structure des exploitations (taille, système fourrager) mais à la maîtrise plus ou moins complète des facteurs génétiques et de conduite du troupeau (conduite des vêlages, alimentation hivernale et estivale). Les exploitations les plus productives présentent aussi une meilleure valorisation économique du lait, liée en partie à une meilleure qualité des fromages produits. Lorsque l’on analyse les différences de production laitière entre les différents types d’exploitations, et à l’intérieur des principaux types, on s’aperçoit qu’il existe des fonctionnements : 1 / plus favorables que d’autres à l’expression de cette production, 2 / dans lesquels il n’y a pas cohérence entre les 2 principaux facteurs d’amélioration (génétique et alimentation) de cette production, 3 / pour lesquels la prise en compte de ces seuls facteurs s’avère inopérante pour comprendre les variations de la production laitière. Par ailleurs, tous les types d’exploitations ne présentent pas les mêmes marges de progrès. Ces résultats sont discutés en fonction de la méthode d’analyse employée et de leur intérêt pour le développement.
Niveau et répartition des apports de concentré hivernaux chez la vache laitière. Résultats sur primipares
Authors: COULON J.B. , D’HOUR P. , PETIT M. , ALBARET E. , JAWOREK M.
Published: August 2020

Cent dix neuf vaches laitières en première lactation ayant vêlé en moyenne le 6 décembre ont été utilisées au cours d’un essai conduit 3 années consécutives. Au cours de l’hiver, tous les animaux recevaient une ration de base composée d’ensilage d’herbe (à volonté) et de foin (4 kg/j). Chaque année 5 lots ont été constitues : 3 niveaux d’apport de concentré au cours de la période hivernale (haut H, moyen M et bas B), et pour chacun des 2 niveaux inférieurs, 2 modes de répartition du concentré (classique (C) ou uniforme (U)), ont été comparés. Au pâturage toutes les vaches ont été conduites ensemble. Au cours de la période expérimentale (semaine 4 à 18 de lactation), les vaches du lot H et des lots M et B ont ingéré respectivement 6,3, 4,8 et 3,5 kg MS/j de concentré et 9,2, 9,5 et 9,8 kg MS/j de fourrages. Les vaches du lot H ont produit en moyenne plus de lait (1,2 et 3,1 kg/j par rapport a celles des lots MC et BC), lait d’une teneur plus élevée en protéines (+ 0,6 et + 1,7 g/kg). Au cours de l’hiver, les variations de poids vifs ont été respectivement de + 1, - 26 et - 39 kg dans les lots H, M et B. A l’échelle de la lactation (305 j) les écarts de production atteignent 169 et 577 kg pour des écarts d’apport de concentré de 202 et 420 kg MS. Il n’y a pas eu d’effet significatif du mode de répartition du concentré sur les performances des animaux. Ces résultats sont discutes en fonction du niveau de production des animaux, et de leur conséquence sur leur carrière ultérieure.
Systèmes de production laitiers en montagne : évolutions récentes et adaptations possibles. Exemple d’exploitations en Haute-Loire
Authors: DOBREMEZ L. , LIENARD G. , BARRET M.
Published: August 2020

Le développement des exploitations laitières de montagne, déjà handicapées par les conditions naturelles qui limitent les rendements et génèrent des surcoûts, a été très perturbé par l’instauration des quotas de production en 1984. Dans les montagnes de Haute-Loire, la production laitière est relativement récente ; elle s’est développée à partir d’un système basé sur le veau de boucherie sous la mère et beaucoup d’exploitations conservent les marques de cette évolution. Ainsi, les quotas ont touché beaucoup d’élevages dont la mutation laitière n’était pas achevée. L’étude se propose, à partir d’un échantillon de 30 exploitations, « ayant de l’avenir », de montrer quelles ont été les évolutions depuis le début des quotas. Les trois premières années, les effets ont été masqués par les limitations de rendement provenant du climat lui-même et par l’octroi de références supplémentaires. Mais les conditions favorables de la quatrième campagne ont provoqué une forte amélioration des rendements laitiers obligeant les éleveurs à prendre des mesures d’ajustement. La constitution d’une typologie de « profils » d’exploitations permet d’analyser les trajectoires et les logiques de fonctionnement en dégageant des voies d’adaptation différenciées. Certaines exploitations ont adopté, depuis longtemps, une forte spécialisation laitière, avec vaches Pie-Noires et intensification poussée ; cette voie est exigeante en technicité et en ressources alimentaires ; elle est très sensible aux quotas. D’autres, ayant plus de surface, ont conservé, avec des vaches Pie-Rouges de bon niveau laitier, une orientation lait + veaux croisés vendus à un mois. Cette voie est sans doute mieux adaptée à l’évolution que doivent réaliser beaucoup de jeunes restés proches du système traditionnel. L’évolution difficile des exploitations ayant réalisé trop brutalement une modernisation complète montre la nécessité, plus forte en montagne qu’en plaine, de mieux préparer et étaler les investissements très lourds. L’important est de préserver une certaine diversité d’orientation pour les systèmes laitiers en montagne, et de proposer, à côté des voies basées sur une forte intensification, des évolutions prenant mieux en compte les systèmes mixtes possibles et une intensification modérée, plus facilement envisageables dans l’avenir avec l’agrandissement progressif des exploitations.
Profil de production du troupeau et système d’élevage caprin de la région Provence Côte d’Azur
Authors: NAPOLEONE M. , GILLET T.
Published: August 2020

Certains résultats d’élevages caprins, analysés en terme de dynamique, en particulier l’allure de la courbe de production laitière, peuvent être des indicateurs permettant de typer des exploitations en prenant en compte leur fonctionnement. Nous avons ainsi pu mettre en évidence des logiques de fonctionnement différentes dans les élevages caprins laitiers de la région Provence - Alpes - Côte d’Azur. Celles-ci peuvent être dictées par les conditions de milieu (exploitation de montagne) ou peuvent être la conséquence des choix individuels des éleveurs (exploitations de plaine orientées vers la production laitière soutenue ou vers une utilisation importante du milieu pastoral). Ces divers objectifs se traduisent aussi bien au niveau des stratégies de conduite du troupeau (alimentation - production - gestion des lots d’animaux...) qu’au niveau de la gestion économique de l’exploitation. Dans ce contexte, il apparaît nettement que les possibilités d’intégration du milieu pastoral (niveau - durée - période) dans les calendriers d’alimentation de troupeaux caprins laitiers seront d’abord et avant tout liées aux objectifs de chaque éleveur.
Gènes majeurs chez la poule (Gallus Gallus) : autres gènes que ceux affectant la taille
Authors: MERAT P.
Published: August 2020

Les effets et l’utilité de gènes chez la poule autres que ceux influant sur la taille ont été recherchés. Plusieurs gènes liés au sexe (coloration, emplumement) permettent le sexage à l’éclosion. Le gène « crête en pois » améliore de 2 % le taux de conversion des pondeuses. Plusieurs gènes de dépigmentation du plumage abaissent légèrement le poids, améliorent l’indice de consommation pour la ponte et l’état du plumage. L’allèle albinos lié au sexe apparaît supérieur pour la ponte en forte intensité lumineuse. Le gène « Cou nu » augmente le rendement en viande des poulets ; il amoindrit l’efficacité alimentaire aux températures modérées, mais, au-dessus de 30°, est bénéfique pour la croissance, la viabilité, le poids des oeufs et la reproduction. Il pourrait être utile en climats chauds. Le gène « Frisé » n’a pas d’effets aussi prononcés. L’emplumement lent, utilisé dans des croisements sexables, est lié en race Leghorn à un « gène viral » et augmente le risque d’infection leucosique par l’oeuf. Au locus B (complexe majeur d’histocompatibilité), certains génotypes affectent la résistance à la maladie de Marek, contre laquelle les vaccins ne sont pas totalement efficaces. Un gène responsable d’une mauvaise odeur des oeufs lorsque du tourteau de colza est incorporé dans la ration existe dans certaines populations où son éradication a été envisagée. L’emploi de facteurs mendéliens peut être indiqué en vue de caractères coûteux à sélectionner directement ou d’environnements non réalisables par le sélectionneur. Les conditions optimales d’utilisation d’un gène nouveau peuvent comporter la correction de certains de ses effets.
Les lipides de dépôt chez les poissons d’élevage : contrôle cellulaire, métabolique et hormonal
Authors: FAUCONNEAU B. , CORRAZE G. , LEBAIL J.Y. , VERNIER J.M.
Published: August 2020

Cet article a pour but de dégager les spécificités cellulaires, métaboliques et hormonales du dépôt de lipides chez les poissons sur la base de données bibliographiques existantes et de données personnelles. Il n’existe que très peu d’informations sur l’existence et les caractéristiques des tissus adipeux chez les poissons. Nous supposons indirectement que le développement des tissus adipeux se fait selon des mécanismes similaires à ceux observés chez les mammifères, c’est-à-dire à la fois par hypertrophie et par hyperplasie. Toutefois l’implication du phénomène d’hyperplasie doit être démontrée directement. Les lipoprotéines circulantes impliquées dans le transport des lipides provenant de l’aliment et des lipides provenant des dépôts sont similaires chez les poissons et chez les mammifères exceptée pour la vitellogénine qui apparaît lors du développement des gonades femelles. Le transport du cholestérol semble différent de celui des mammifères, mais la spécificité de ce phénomène reste à étudier. Les points de contrôle du transport et de la mobilisation des lipides se situent à deux niveaux : la composition en apoprotéines des lipoprotéines et les enzymes responsables de la métabolisation des lipoprotéines. Le dépôt de lipides est contrôlé directement par une hormone : l’insuline. Le contrôle indirect du dépôt de lipides et le contrôle direct de la mobilisation des lipides font appel à un complexe multi-hormonal impliquant les hormones hypohysaires, thyroïdiennes, pancréatiques et corticostéroïdes. Le poisson présente l’originalité d’être dépendant de l’environnement dans sa capacité de stockage des lipides et d’avoir une forte capacité physiologique de mobilisation et de redistribution de ses dépôts.
LncRNA and transcriptomic analysis of fetal membrane reveal potential targets involved in oligohydramnios
Authors: Ou Yu-hua , Liu Yu-kun , Zhu Li-qiong , Chen Man-qi , Yi Xiao-chun , Chen Hui , Zhang Jian-ping
Published: August 2020

Background: The multiple causes of oligohydramnios make it challenging to study. Long noncoding RNAs (lncRNAs) are sets of RNAs that have been proven to function in multiple biological processes. The purpose of this study is to study expression level and possible role of lncRNAs in oligohydramnios.Methods: In this study, total RNA was isolated from fetal membranes resected from oligohydramnios pregnant women (OP) and normal amount of amniotic fluid pregnant women (Normal). LncRNA microarray was used to analyze the differentially expressed lncRNAs and mRNAs. Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG) was used to analyze the main enrichment pathways of differentially expressed mRNAs. Real-time quantitative PCR (qPCR) was used to validate the lncRNA expression level.Results: LncRNA microarray analysis revealed that a total of 801 lncRNAs and 367 mRNAs were differentially expressed in OP; in these results, 638 lncRNAs and 189 mRNAs were upregulated, and 163 lncRNAs and 178 mRNAs were downregulated. Of the lncRNAs, 566 were intergenic lncRNAs, 351 were intronic antisense lncRNAs, and 300 were natural antisense lncRNAs. The differentially expressed lncRNAs were primarily located in chromosomes 2, 1, and 11. KEGG enrichment pathways revealed that the differentially expressed mRNAs were enriched in focal adhesion as well as in the signaling pathways of Ras, TNF, estrogen, and chemokine. The qPCR results confirmed that LINC00515 and RP11-388P9.2 were upregulated in OP. Furthermore, the constructed lncRNA–miRNA–mRNA regulatory network revealed TNR, CFTR, ABCA12, and COL9A2 as the candidate targets of LINC00515 and RP11-388P9.2.Conclusions: In summary, we revealed the profiles of lncRNA and mRNA in OP. These results might offer potential targets for biological prevention for pregnant women with oligohydramnios detected before delivery and provided a reliable basis for clinical biological treatment in OP.
Comparative transcriptome analysis reveals evolutionary divergence and shared network of cold and salt stress response in diploid D-genome cotton
Authors: Xu Yanchao , Magwanga Richard , Jin Dingsha , Cai Xiaoyan , Hou Yuqing , Zheng Juyun , Agong Stephen Gaya , Zhou Baoliang , Wang Kunbo , Liu Fang , Zhou Zhongli
Published: August 2020

Background Wild species of cotton are excellent resistance to abiotic stress. Diploid D-genome cotton showed abundant phenotypic diversity and was the putative donor species of allotetraploid cotton which produce the largest textile natural fiber. Results A total of 41,053 genes were expressed in all samples by mapping RNA-seq Illumina reads of G. thu rberi (D1), G. klotzschianum (D3-k), G. raimondii (D5) and G. trilobum (D8) to reference genome. The numbers of differently expressed genes (DEGs) were significantly higher under cold stress than salt stress. However, 34.1% DEGs under salt stress were overlapped with cold stress in four species. Notably, a potential shared network (cold and salt response, including 16 genes) was mined out by gene co-expression analysis. A total of 47,180- 55,548 unique genes were identified in four diploid species by De novo assembly. Furthermore, 163, 344, 330, and 161 positively selected genes (PSGs) were detected in thurberi, G. klotzschianum, G. raimondii and G. trilobum by evolutionary analysis, respectively, and 9.5% - 17% PSGs of four species were DEGs in corresponding species under cold or salt stress. What’s more, most of PSGs were enriched GO term related to response to stimulation. G. klotzschianum showed the best tolerance under both cold and salt stress. Interestingly, we found that a RALF-like protein coding gene not only is PSGs of G. klotzschianum, but also belongs to the potential shared network. Conclusion Our study provided new evidence that gene expression variations of evolution by natural selection were essential drivers of the morphological variations related to environmental adaptation during evolution. Additionally, there exist shared regulated networks under cold and salt stress, such as Ca2+ signal transduction and oxidation-reduction processes. Our work establishes a transcriptomic selection mechanism for altering gene expression of the four diploid D-genome cotton and provides available gene resource underlying multi-abiotic resistant cotton breeding strategy.
Impact of polyclonal antithymocyte globulins on kidney transplant outcomes in real-life: a propensity score analysis
Authors: Bamoulid Jamal , Crepin Thomas , Gaiffe Emilie , Moulin Bruno , Frimat Luc , Rieu Philippe , Mousson Christiane , Durrbach Antoine , Heng Anne-Elisabeth , Rebibou Jean-Michel , Saas Philippe , Courivaud Cécile , Ducloux Didier
Published: August 2020

Background: Randomized studies reported a marginal superiority of polyclonal antithymocyte globulins (ATG, Thymoglobulin®, Sanofi, Gentilly, France, or Fresenius®, Bad Homburg, Germany) to prevent acute rejection compared to monoclonal anti-CD25 antibodies (IL2Ra). Nevertheless, the representativeness and the generalizability of these studies are questionable. Methods: We studied the impact of ATG use in real-life conditions in a multicenter study. Propensity score analysis was performed to address potential confounding by indication. Results: 817 patients were included. Logistic regression revealed that age, male gender, a pre-transplant history of cancer, presence of anti-HLA antibodies, previous kidney transplantation, and transplant center were associated with ATG use. The area under the curve of the propensity score was 0.84 + 0.02. ATG use was not associated with a lower rate of acute rejection (18.2% in ATG-treated patients vs 15.8% in non-ATG-treated patients, p =0.356). Adjustment for propensity score slightly modified the relationship between ATG and acute rejection towards a more neutral effect ( p =0.913). Score match analysis recapitulated the previous result. ATG use was associated with the occurrence of opportunistic infection ( p =0.034). There was no difference in graft loss or death between the two groups. Conclusions: In real-life conditions, ATG does not substantially reduce the risk of acute rejection after kidney transplantation. A better discrimination of patients who may benefit from ATG is required.
Relationship between Internet addiction and sleep disturbance in high school students: a cross-sectional study
Authors: Tokiya Mikiko , Itani Osamu , Otsuka Yuichiro , Kaneita Yoshitaka
Published: August 2020

Background: The increase in the number of Internet users has increased Internet dependence worldwide. In adolescents, this dependence may interfere with sleep, which is important for the development of psychophysiological capabilities. However, few large-scale surveys have described the relationship between Internet addiction (IA) and sleep disturbance using standardized questionnaires. We conducted a survey in one prefecture in Japan to determine the relationship between sleep disturbance and IA in adolescents based on the categories of the Young Diagnostic Questionnaire (YDQ).Methods: In 2016, high school students (N=10,405, age range: 15–16 years) in all 54 daytime high schools in the selected prefecture were surveyed using a self-administered questionnaire. Participants with scores > 5.5 points on the Japanese version of the Pittsburgh Sleep Quality Index were defined as having a sleep disturbance. IA was evaluated using the YDQ: Participants with five to eight YDQ items present were classified as having IA; those with three or four items present were classified as “at risk of IA”; and those with two or less YDQ items were classified as “non-IA”. Multiple logistic regression analysis was performed with sleep disturbance as the dependent variable, IA as the explanatory variable, and adjustments for eight other variables.Results: High YDQ scores were associated with a high prevalence of sleep disturbance in boys and girls. These findings persisted after controlling for other factors in the multiple regression model.Conclusions: Among Japanese adolescents, there was a significant independent relationship between IA and sleep disturbance.
De novo transcriptome sequencing of Rhododendron molle and identification of genes involved in the biosynthesis of secondary metabolites
Authors: Zhou Guolin , Zhu Ping
Published: August 2020

Background: Rhododendron molle (Ericaceae) is a traditional Chinese medicinal plant, its flower and root have been widely used to treat rheumatism and relieve pain for thousands of years in China. Chemical studies have revealed that R. molle contains abundant secondary metabolites such as terpenoinds, flavonoids and lignans, some of which have exhibited various bioactivities including antioxidant, hypotension and analgesic activity. In spite of immense pharmaceutical importance, the mechanism underlying the biosynthesis of secondary metabolites remains unknown and the genomic information is unavailable. Results: To gain molecular insight into this plant, especially on the information of pharmaceutically important secondary metabolites including grayanane diterpenoids, we conducted deep transcriptome sequencing for R. molle flower and root using the Illumina Hiseq platform. In total, 100,603 unigenes were generated through de novo assembly with mean length of 778 bp, 57.1% of these unigenes were annotated in public databases and 17,906 of those unigenes showed significant match in the KEGG database. Unigenes involved in the biosynthesis of secondary metabolites were annotated, including the TPSs and CYPs that were potentially responsible for the biosynthesis of grayanoids. Moreover, 3,376 transcription factors and 10,828 simple sequence repeats (SSRs) were also identified. Additionally, we further performed differential gene expression (DEG) analysis of the flower and root transcriptome libraries and identified numerous genes that were specifically expressed or up-regulated in flower.Conclusions: To the best of our knowledge, this is the first time to generate and thoroughly analyze the transcriptome data of both R. molle flower and root. This study provided an important genetic resource which will shed light on elucidating various secondary metabolite biosynthetic pathways in R. molle, especially for those with medicinal value and allow for drug development in this plant.
A Randomised Dose-Response Study of Prophylactic Methoxamine Infusion for Preventing Spinal-induced Hypotension during Cesarean Delivery
Authors: Fu Feng , Tang Yu-wen , Chen Hong , Jiao Cui-cui , Ma Na , Chen Xinzhong
Published: August 2020

Background: α-receptor agonists have been reported to be safe and effective for treating or preventing spinal-induced hypotension during cesarean delivery. As a pure α1 adrenergic agonist, methoxamine has potential advantages of reducing myocardial oxygen consumption and protecting the heart in obstetric patients compared to phenylephrine. The aim of this study was to determine the optimal prophylactic methoxamine infusion dose that would be effective for preventing spinal-induced hypotension in 50% (ED50) and 95% (ED95) of parturients. Methods: Eighty parturients with a singleton pregnancy scheduled for elective cesarean delivery were randomly allocated to receive prophylactic methoxamine infusion at one of four different fixed-rates: 1μg/kg/min (group M1), 2μg/kg/min (group M2), 3μg/kg/min (group M3), or 4μg/kg/min (group M4). An adequate response was defined as absence of hypotension (maternal SBP <80% of baseline or SBP < 90 mmHg). The values for ED50 and ED95 of prophylactic methoxamine infusion were determined by probit regression model. The outcomes of maternal hemodynamics and fetal status were compared among the groups. Results: The calculated ED50 and ED95 (95% confidence interval) of prophylactic methoxamine infusion dose were 2.178 (95% CI 1.564 to 2.680) μg/kg/min and 4.821 (95% CI 3.951 to 7.017) μg/kg/min, respectively. The incidence of hypotension decreased with increasing methoxamine infusion dose (15/20, 11/20, 7/20 and 2/20 in group M1, M2, M3 and M4 respectively, P < 0.001). 1-minute Apgar scores and umbilical arterial PaO2 were lower but umbilical arterial PaCO2 was higher in Group M1. No difference was found in the other incidence of adverse effects and neonatal outcomes among groups. Conclusions: Under the conditions of this study, when prophylactic methoxamine infusion was given at a fixed-rate based on body weight for preventing spinal-induced hypotension in obstetric patients, the values for ED50 and ED95 were 2.178μg/kg/min and 4.821μg/kg/min respectively.
Association of MC4R (rs17782313) with diabetes and cardiovascular disease in Korean men and women
Authors: Sull Jae Woong , Kim Gitae , Jee Sun Ha
Published: August 2020

Background: Diabetes is mostly assessed by the fasting glucose level. Several studies reported that serum fasting glucose levels and cardiovascular disease are associated with MC4R. Methods: A total of 4,294 subjects participated in this study. There were 1810 subjects with cardiovascular disease among the 4294 subjects. We used multivariate linear regression models and multiple logistic regression analysis. Results: Individuals with the TC/CC genotype had a 1.29-fold higher risk of diabetes than did those with the TT genotype when adjusting for age, sex, and BMI (OR, 1.29; 95% CI, 1.04-1.60). For healthy subjects, the association was significant in women (OR, 1.99; 95% CI, 1.01-3.93). Men with the TC/CC genotype had a 1.21-fold higher risk of cardiovascular disease than did those with the TT genotype when adjusting for age, sex, and BMI (OR, 1.21; 95% CI, 1.04-1.41). The relationship between MC4R and cardiovascular disease was stronger in lean men (OR, 1.40; 95% CI, 1.12–1.74, p = 0.0028) than in overweight men.Conclusions: This study suggests that the rs17782313 SNP in MC4R is related to diabetes and the SNP is also associated with cardiovascular disease in lean men.
Measuring Clinical Uncertainty and Equipoise by Applying the Agreement Study Methodology to Patient Management Decisions
Authors: FAHED Robert , DARSAUT Tim E. , FARZIN Behzad , CHAGNON Miguel , Raymond Jean
Published: August 2020

Background : Clinical uncertainty and equipoise are vague notions that play important roles in contemporary problems of medical care and research, including the design and conduct of pragmatic trials. Our goal was to show how the reliability study methods normally used to assess diagnostic tests can be applied to particular management decisions to measure the degree of uncertainty and equipoise regarding the use of rival management options.

Methods: We first use thrombectomy in acute stroke as an illustrative example of the method we propose. We then review, item by item, how the various design elements of diagnostic reliability studies can be modified in order to measure clinical uncertainty.

Results: The thrombectomy example shows sufficient disagreement and uncertainty to warrant the conduct of additional randomized trials. The general method we propose is that a sufficient number of diverse individual cases sharing a similar clinical problem and covering a wide spectrum of clinical presentations be assembled into a portfolio that is submitted to a variety of clinicians who routinely manage patients with the clinical problem.

Discussion: Clinicians are asked to independently choose one of the predefined management options, which are selected from those that would be compared within a randomized trial that would address the clinical dilemma. Intra-rater agreement can be assessed at a later time with a second evaluation. Various professional judgments concerning individual patients can then be compared and analyzed using kappa statistics or similar methods. Interpretation of results can be facilitated by providing examples or by translating the results into clinically meaningful summary sentences.

Conclusions: Measuring the uncertainty regarding management options for clinical problems may reveal substantial disagreement, provide an empirical foundation for the notion of equipoise, and inform or facilitate the design/conduct of clinical trials to address the clinical dilemma.