Anionic salts in dry cow feeding
Authors: Епифанов В.Г. 
Published: February 2022

Исследования проводились на базе ЗАО «Совхоз им. Ленина» в Московской области. Молочное животноводство в России занимает лидирующую позицию. Разведение крупного рогатого скота молочного, а также молочно-мясного направления продуктивности является основой данной отрасли. Из-за высокой молочной продуктивности одной из самых популярных для разведения является голштинская порода, также повсеместно встречаются представители чёрно-пёстрой породы, улучшенные прилитием голштинской крови. Такие животные отличаются высокой продукцией молока и при этом приспособленностью к условиям региона, в котором находятся фермы. Разведение высокопродуктивных животных сопряжено с рядом физиологических проблем, возникающих в связи с недостатками кормления и содержания животных. Такие заболевания, как молочная лихорадка, кетоз, ацидоз, встречаются довольно часто. Есть различные пути решения таких проблем, и один из самых распространённых в Европе и Америке — пересчёт анионно-катионного баланса (DCAD) и добавление в рацион животных, при необходимости, минеральных добавок. В данном исследовании проводили изучение влияния анионных солей на изменения, происходящие в организме животных, при изменении электролитного баланса рациона. В эксперименте использовали две аналогичные минеральные добавки от разных производителей — «Минвит» и «Фелуцен». Животные получали одинаковый по составу и сбалансированный по основным питательным веществам рацион с разной дозировкой минеральных компонентов. Было показано, что эффективной дозировкой анионной соли «Минвит» является 500 г, а соли «Фелуцен» — 1000 г. Использование анионной соли «Минвит» привело к увеличению молочной продуктивности на 5,17 кг по сравнению с контрольной группой и на 2,33 кг — по сравнению с группой, получавшей «Фелуцен». Кроме того, минеральная добавка «Минвит» дешевле добавки «Фелуцен» на 126,2 рубля, что позволяет рекомендовать её для включения в рацион сухостойных коров за две недели до отёла.

The investigation took place at the ZAO «Sovkhoz im. Lenina» in the Moscow region. Dairy farming has a leading position in Russia. The basis of this sphere is breeding dairy and dairy-beef cattle. Holstein cows are very common due to their high milk productivity as well as a combination of black-and-white genotype with Holstein breed. Such animals provide high milk yield and show good adaptability to the conditions of a particular region. High-productive cows often suffer from various diseases such as milk sickness, ketosis and acidosis associated with poor feeding and maintenance. One of the most effective ways preventing these diseases is an optimization of the anion-cation balance and introduction of mineral supplements into a diet, if necessary. The aim of this experiment was to analyze the effect of anionic salts on cow organism via changing the electrolyte balance of the diet. Two mineral supplements from different manufacturers were used — “Minvit” and “Felutsen”. Cows were fed balanced fodder with different concentrations of mineral supplements. The most effective concentration of “Minvit” was 500 g, “Felutsen” — 1000 g. Cows consumed “Minvit” exceeded the control group and the one that received “Felutsen” in milk yiled by 5.17 and 2.33 kg, respectively. Moreover “Minvit” was cheaper than “Felutsen” by 126.2 rubles. Therefore, “Minvit” could be recommended for dry cow diet starting from the two weeks prior to calving.