bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Energiebilanz und Energieverwertung bei Applikation von rekombinantem bovinem Wachstumshormon an Milchkühe
Authors: Kirchgessner M. , Schwab W. , Müller H. L.
Published: October 2009

In einem Respirationsversuch wurde der Effekt einer sechsmonatigen bGH‐Behandlung auf den Energiestoffwechsel laktierender Kühe untersucht. Das bGH‐Präparat wurde im Abstand von vier Wochen injiziert. Um rationsbedingte Einflußfaktoren auszuschalten, wurden die behandelten Tiere pair‐fed zu den Kontrolltieren gefüttert. Hierbei erhielten beide Gruppen bei der Proteinzufuhr einen Sicherheitszuschlag von durchschnittlich 14% der Kontrolleistung.

bGH hatte auf die Umsetzbarkeit der Energie keinen Einfluß. Die durch bGH gesteigerte Ausscheidung an Milchenergie (+9,6 MJ) war auf die Mobilisierung von körpereigenen Energiereserven (—11,4 MJ) zurückzuführen. Die Verwertung der umsetzbaren Energie für die Erhaltung (km) und die Milchbildung (kl) blieb deshalb unverändert. Wird dagegen die Energieverwertung für die Milchproduktion nur aus dem Verhältnis Futteraufnahme zu Milchleistung ermittelt, so wird sie aufgrund des bGH‐bedingten Milchmengenanstiegs scheinbar verbessert. Hierbei wird jedoch im Gegensatz zur kl‐Berechnung die aus den Körperreserven stammende mobilisierte Energie nicht berücksichtigt. Für bGH‐behandelte Kühe sind also keine neuen Bedarfsnormen nötig, die bereits bestehenden Bedarfsnormen behalten ihre volle Gültigkeit. Der Leistungssteigerung bei bGH‐Einsatz muß jedoch Rechnung getragen werden.
Pancreatic secretion in pigs
Authors: Makkink Caroline A. , Verstegen M. W. A.
Published: October 2009

Der Pankreas spielt eine zentrale Rolle bei den Verdauungsprozessen. Der Pankreassaft kontrolliert den pH‐Wert im Duodenum (Pufferkapazität) und enthält Verdauungsenzyme, deren Aktivitäten sich an die Nahrungszusammensetzung anpassen. Die altersabhängigen Unterschiede des Pankreassaftes sind vor allem im Hinblick auf die Entwicklung von Rationen für frühabgesetzte Ferkel von Bedeutung.

In der vorliegenden Arbeit werden Angaben über die Enzymaktivitäten im Pankreassaft in Abhängigkeit von Alter und Ration gemacht und Adaptationsmöglichkeiten diskutiert.
Zum Selengehalt von Sauenmilch in der Laktation bei veränderter Selenversorgung in der Trächtigkeit
Authors: Kirchgessner M. , Einberger A. L.
Published: October 2009

34 DL‐Sauen wurden am Absetztag in vier Behandlungsgruppen eingeteilt und erhielten bis zum Ende der Gravidität Futterrationen mit Selengehalten von 0,52 ppm, 0,56 ppm, 0,64 ppm bzw. 0,74 ppm. Das Alleinfutter für laktierende Sauen enthielt 0,6 ppm Selen. In der Gravidität bekamen alle Sauen täglich 2,2 kg Futter, während in der dreiwöchigen Laktationsperiode das Futter ad libitum verabreicht wurde. Die Milch wurde am Tag der Geburt sowie am 10. und 21. Laktationstag ermolken und auf ihren Selengehalt untersucht.

Bei zunehmender Selenversorgung der Sauen während der Trächtigkeit konnte in dieser Untersuchung eine tendenzielle Erhöhung der Selenkonzentration im Kolostrum festgestellt werden. Die Selenzufuhr in der Gravidität zeigte hingegen keinen Einfluß auf den Milchselengehalt am 10. und 21. Laktationstag. Die Kolostralmilch enthält etwa dreimal soviel Selen als die reife Milch. Aufgrund ihres hohen Selengehaltes spielt die Kolostralmilch eine wichtige Role bei der Selenversorgung der Ferkel.
The effect of dietary dl‐alpha‐tocopheryl acetate, sodium selenite and polyunsaturated fatty acids in mink (Mustela vison)
Authors: Brandt A. , Wolstrup Conny , Nielsen T. Krogh
Published: October 2009

Schnell wachsende männliche Pastel‐Nerze wurden einem randomisierten 3 times 3 × 2 faktoriellen Experiment unterworfen mit Versuchsrationen, die mit dl‐alpha‐Tocopherylacetate (0, 30 bzw. 100 mg/kg), Natriumselenit (0,0 0,05 bzw. 0,20 mg/kg), und Clupea sprattus‐Öl (0 bzw. 7% der Ration) supplementiert waren.

Alpha‐Tocopherylacetat hatte einen günstigen Effekt auf die Zuwachsrate, auf das Blutbild und auf die Vorbeugung von Hämorrhaghien, Steatosis und Myokard‐Degeneration.

Der alpha‐Tocopherylacetat‐Effect war stärker in allen Futterkombinationen mit C. sprattus‐Öl.

Natriumselenit hatte nur einen geringen Effekt auf die untersuchten Parameter. Die Glutathion‐Peroxidase‐Aktivität verblieb hoch bei allen Supplementations‐Niveaus.

C. sprattus‐Öl hatte einen negativen Effekt auf die Zuwachsrate und erhöhte die Häufigkeit der Frequenz von Steatosis, Hämorrhaghien und Myokard‐Degeneration.

Die Resultate zeigen den negativen in vivo Effekt von gegen Oxydation ungeschütztem C. sprattus‐Öl, wodurch die Bedeutung eines Vitamin‐E‐Zusatzes bei C. sprattus‐Öl‐reichem Nerz‐Futter unterstrichen wird.

Es wurden signifikante Reaktionen zwischen alpha‐Tocopherylacetat, Natriumselenit und C. sprattus‐Öl festgestellt, die die Hypothese untermauern, daß mit alpha‐Tocopherylacetat und Natriumselenit Schäden bei Nerzen vermieden werden können, die von C. sprattus‐Öl und dessen Oxydations‐Produkten verursacht werden.
In vitro ruminai digestion of Avena satira and Paspalum dilatatimi in relation to Hypomagnesemia in cattle
Authors: Fay J. P. , Cseh S. B. , Orbea J.
Published: October 2009

Die Verdauung von Avena sativa und Paspalum dilatatum im Pansen in vitro im Zusammenhang mit der Hypomagnesaemie heim Rind

Avena sativa (C3) und Paspalum dilatatum (C4) wurden frisch geerntet zu verschiedenen Jahreszeiten und unterschiedlichen Witterungsbedingungen. Proben wurden frisch oder getrocknet über 24 h in Pansensaft oder einer Streptomycinlösung inkubiert. Die Verschwindensraten von Trockensubstanz von frischem oder getrocknetem Grünfutter sowie der Gehalt an Mg, Ca, K und Na wurden im Rückstand nach der Inkubation gemessen. Die Gehalte an Rohprotein, Na und K, die K:Mg + Ca‐Relation stieg im Verlauf der Vegetation an, während der Gehalt an Trockensubstanz, NDF und ADF abfielen und zwar beim Hafer weniger stark als bei Paspalum. Aus Avena wurde mehr Mg und K gelöst als aus Paspalum, unabhängig vom Inkubationsmedium. Die Na‐Konzentration fiel bei beiden Inkubationsmedien für Hafer ab, bei Paspalum blieb sie gleich. Der Gehalt an Trockensubstanz aus frischen und getrockneten Proben war im Pansensaft höher als in der Streptomycinlösung und generell beim Hafer höher als bei Paspalum. Im Pansensaftmedium wurden höhere Trockensubstanzgehalte für frisches Paspalum als für getrocknetes Paspalum gemessen. Solche Unterschiede wurden bei Avena sativa nicht beobachtet. Im Streptomycinmedium wurden niedrigere Ca‐ und K‐Gehalte sowohl für Paspalum als auch für Hafer als im Pansensaft beobachtet. Die K‐ und Na‐Gehalte lagen bei beiden Inkubationsmedien für Hafer höher als für Paspalum. Im Pansensaft wurden höhere Ca‐Konzentrationen für Hafer festgestellt als für Paspalum, beim Streptomycinmedium wurden keine Unterschiede festgestellt. Die Mg‐Gehalte waren in allen Fällen etwa gleich hoch. Es wird vermutet, daß Mg und K aus Avena schnell im Pansen freigesetzt und aus Paspalum verzögert, nachdem das Grünfutter den Pansen erreicht. Die mikrobielle Aktivität hat einen geringeren Einfluß auf die Löslichkeit der Mineralstoffe als die Pflanzenart. Die Tetanie auslösende Wirkung von Hafer wird eher auf die hohe K‐Freisetzung während der Verdauung im Pansen zurückgeführt als auf die geringere Mg‐Freisetzung.
Konzentrationen an Hormonen und Stoffwechselparametern im Blutplasma laktierender Milchkühe während und nach Energie‐ und Proteinmangel
Authors: Windisch W. , Kirchgessner M. , Blum J. W.
Published: October 2009

In einem Fütterungsversuch mit 20 laktierenden Milchkühen wurde die Konzentration an Hormonen und Stoffwechselparametern im Blutplasma bei dreiwöchigem Energie‐ und Proteinmangel und nachfolgender sechswöchiger Realimentation bei bedarfsgerechter bzw. überhöhter Energie‐ und Proteinversorgung untersucht.

Die Unterversorgung an Energie und Protein führte zu erhöhten Plasmagehalten an Wachstumshormon und einem verringerten Insulinspiegel. Die Konzentration an Schilddrüsenhormonen (T4, T3) war geringfügig reduziert. Die Plasmagehalte an IGF‐I, Glucose, β‐Hydroxybutyrat, Protein, Albumin und Harnstoff blieben unverändert, während der Gehalt an nicht veresterten Fettsäuren (NEFA) tendenziell erhöht war.

In Anschluß an die Nährstoffrestriktion lag der Glucosespiegel vorübergehend über dem Kontrollniveau. Der Insulingehalt im Blutplasma normgerecht realimentierter Tiere blieb nachhaltig erniedrigt, während Uberversorgung nach Mangel eine überhöhte Insulinkonzentration hervorrief. Die übrigen analysierten Blutparameter lagen während der Realimentation auf dem Kontrollniveau.
The effect of source of fiber on pancreatic secretions and on amino acid digestibility in the pig
Authors: Mosenthin R. , Sauer W. C.
Published: October 2009

Der Einfluß pflanzlicher Gerüstsubstanzen unterschiedlicher Herkunft auf die exokrine Pankreassekretion und die Aminosäurenverdaulichkeit beim Schwein

Sechs Börge mit einem mittleren Anfangsgewicht von 60 kg LM wurden nach der “Pouch Technik” mit Pankreas‐Umleitungskanülen zur kontinuierlichen Sammlung von Pankreassaft versehen, um den Einfluß pflanzlicher Gerüstsubstanzen unterschiedlicher Herkunft auf die exokrine Pankreassekretion sowie die Aminosäurenverdaulichkeit beim Schwein zu untersuchen.

In zwei Experimenten erhielten die Tiere jeweils eine halbsynthetische Grundration auf der Basis von Maisstärke und Sojaextraktionsschrot mit ca. 16% Rohprotein (% TM). Zusätzlich erfolgte in den Experimenten 1 und 2 ein Austausch von 10% Maisstärke in der Grundration gegen 10% Cellulose (Alphafloc) bzw. gegen 10% Gerstenstrohmehl. Das Futter wurde in zwei Mahlzeiten (900 g um 08.00 und 20.00 h) verabreicht. Die Versuchsanordnung erfolgte nach einem cross‐over Plan. Nach einer Vorperiode von 10 d wurde Kot über einen Zeitraum von 3 d und anschließend Pankreassaft kontinuierlich über 24 h gesammelt.

Cellulose oder Strohmehl in der Ration hatte weder einen Einfluß (p > .05) auf die Pankreassekretvolumina noch auf die Gesamtsekretion an Stickstoff, Trypsin, Chymotrypsin, α‐Amylase und Lipase. Der Austausch von Stärke gegen Cellulose bzw. gegen Strohmehl führte zu einer tendenziellen (p < .10) Reduzierung der Gesamtaktivität an α‐Amylase im Pankreassaft; darüber hinaus wurde bei Strohmehlfütterung ein tendenzieller Anstieg (p < .10) der Pankreassaftsekretion verzeichnet. Ca. 22 bis 23% des im Pankreassaft enthaltenen Stickstoffs entfallen auf Harnstoff‐Stickstoff. Pflanzliche Gerüstsubstanzen in Form von Cellulose oder Gerstenstrohmehl führen zu einer signifikant (p < .05) verringerten scheinbaren Gesamtverdaulichkeit des Rohproteins und der meisten Aminosäuren.

Die ermittelten Verdauungskoeffizienten für das Rohprotein und die Aminosäuren geben keinen Hinweis darauf, daß durch die Pankreasfistulierung die Prozesse der Proteinverdauung und Aminosäurenabsorption beeinträchtigt werden.
Untersuchung zum Vergleich des Bilanzverfahrens und der Tierkörperanalyse zur Messung des Protein‐, Energie‐ und Mineralstoffansatzes von Aufzuchtferkeln
Authors: Walz O. P. , Pallauf J.
Published: October 2009

An 40 frühentwöhnten Ferkeln (Deutsche Landrasse) von 5 kg bis 22 kg LM wurden in einer vergleichenden Untersuchung mit der Methode der Stoffwechselbilanz (Bilanz) sowie der Ganzkörperanalyse (Retention) scheinbare Verdaulichkeit und Ansatz von Phosphor (P) gemessen. Die 4 Futtervarianten bestanden aus bedarfsgerechten Mischungen ohne (Kontrolle) und mit jeweils 1,5% Zulagen von Fumarsäure (FMS) bzw. Citronensäure (CTS). Zu Versuchsbeginn wurden 8 Ferkel als Vergleichsgruppe (VT) getötet und analysiert. Mit 4 × 8 Ferkeln wurde ein Stoffwechselversuch über 45 Tage durchgeführt. Anschließend wurden die Tiere getötet und die Schlachtkörper in mehreren Teilfraktionen auf P analysiert. Im Versuchsablauf stiegen die täglichen absoluten P‐Bilanzen im Mittel von 0,6 g auf 3,6 g an. Die auf 100 g Körperfrischmasse bezogenen Gehalte betrugen bei den VT‐ bzw. Testtieren 0,54 g bzw. 0,49 g P. Die Zulage von FMS führte zu einer tendenziellen Verbesserung von scheinbarer P‐Verdaulichkeit und P‐Bilanz. Die CTS‐Ergänzung veränderte Bilanz und Retention von P nicht. Das berechnete mittlere Verhältnis von Ca:P im Zuwachs der Ferkel betrug 1,6: 1 (Bilanz) bzw. 2,0:1 (Retention). Beim Vergleich der Messung des P‐Ansatzes mit der Bilanztechnik gegenüber der Ganzkörperanalyse ergab die Bilanz einen im Mittel um 11% (VK = 10%) höheren P‐Ansatz. Diese vergleichsweise niedrige Verfahrensdifferenz läßt somit auch auf eine gute Brauchbarkeit der Bilanztechnik für die Messung des P‐Ansatzes schließen. Die Bilanztechnik hat zusätzlich den Vorteil, die Veränderungen des P‐Ansatzes im Verlauf des Wachstums aufzeigen zu können.
Utilization of dietary pregelatinized starch by common carp (Cyprinus carpio L.) larvae
Authors: Szlaminska Malgorzata , Escaffre Anne‐Marie , Bergot P.
Published: October 2009

Die Nutzung von prägelatinisierter Stärke durch Karpfenlarven (Cyprinus carpio L.)

Die Karpfenlarven wurden bei 24°C in kleinen Aquarien gehalten und erhielten eine Diät mit 0% oder 15% prägelatinisierter Stärke. Nach 7 Fütterungstagen wiesen die Karpfenlarven die prägelatinisierte Stärke bekamen, eine Hypertrophie der Leber auf und zwar war das Lebervolumen um das 1.5‐ bis 2‐fache vergrößert. Ein Einfluß auf das Wachstum konnte nicht festgestellt werden. Nach 14 Fütterungstagen wurden positive Effekte auf das Wachstum bei Stärkefütterung beobachtet. Aus diesen Ergebnissen und anderen Arbeiten geht hervor, daß Karpfenlarven prägelatinisierte Stärke nutzen können. Außerdem geht aus der Arbeit hervor, daß Karpfenlarven hohe Gehalte an Cellulose (30–35%) aufnehmen können. Dabei wurde in der 1. Woche ein negativer Einfluß auf das Körperwachstum beobachtet, der aber nach 2 Wochen nicht mehr signifikant war.
Fish oil and rapeseed oil as main fat sources in mink diets in the growing‐furring period
Authors: Tauson Anne‐Helene , Neil Maria
Published: October 2009

Fisch‐ und Rapsöl als Hauptfettquellen in der Ration von wachsenden Nerzen

Der Einfluß der Fettquelle und des Fettgehaltes auf den Futterverbrauch, die Gewichtszunahme, die Pelzqualität und einige physiologische Parameter wurde an 9 Gruppen von wachsenden Pastellnerzen geprüft. Eingesetzt wurden 18% oder 25% Schlachthausabfall bzw. Geflügelschlachtabfall, 3% bzw. 6% Fischöl, 3% bzw. 6% 00‐Rapsöl. Die Ration mit Schlachthausabfällen (25%) und Fischöl (6%) wurden noch mit 6 mg Vitamin E pro Tier und Tag ergänzt. Die Fütterung von Schlachthausabfall, Rapsöl und 3 % Fischöl führte zu einem normalen Wachstum und war etwa in allen Gruppen gleich. Bei der Verabreichung von 6% Fischöl wurden niedrigere Gewichtszunahmen und eine erniedrigte ME‐Aufnahme sowie weißes Unterhaar beobachtet. Außerdem konnte bei dieser Gruppe anhand der Hämatocrit‐ und Hämoglobinwerte eine Anämie beobachtet werden, die durch die Supplementierung mit Vitamin E teilweise ausgeglichen wurde. Die Anämie wird wahrscheinlich durch den hohen Gehalt an polyungesättigten Fettsäuren in diesen Rationen verursacht. Die Tiere, die Rapsöl erhielten wiesen höhere T4‐Werte auf und zeigten eine steigende ME‐Aufnahme. Die beste Pelzqualität wurde nach Rapsölfütterung beobachtet, die schlechteste nach der Verfütterung von Schlachthausabfall. Dies ist auf die unterschiedliche Fettsäurenzusammensetzung der Futterfette zurückzuführen.
Konzentrationen von bGH, IGF‐I, Insulin und NEFA im Blutplasma sowie von bGH und IGF‐I in der Milch bei Applikation von rekombinantem bovinem Wachstumshormon an Milchkühe
Authors: Schams D. , Schwab W. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

Wachstumshormon (bGH), Insulin like growth factor I (IGF‐I), Insulin und NEFA (freie Fettsäuren) wurden im Blut nach Applikation eines bGH Langzeitpräparates gemessen. Zusätzlich wurden bGH und IGF‐I in der Milch bestimmt. Die Wachstumshormonwerte stiegen um das 4‐fache bis zum 3. Tag an, um danach wieder auf die Ausgangswerte an den Tagen 10–12 abzufallen. IGF‐I zeigte einen ähnlichen, verglichen zu bGH etwas verzögerten Anstieg. Die Insulinwerte veränderten sich bei den behandelten Tieren nicht, während die freien Fettsäuren deutlich erhöht waren. Dies zeigt, daß die Tiere die mangelnde Energieversorgung und die damit zusammenhängende Energiebilanz durch die Körperfettmobilisierung ausgeglichen haben und somit durch den bGH‐Einsatz kein physilogischer Energiemangel vorgelegen hat. Die Veränderungen der bGH‐, IGF‐I‐ und NEFA‐Werte zeigten eine positive Beziehung zur Milchmenge und zur Milchfettmenge. Ein vermehrter Übergang von bGH und IGF‐I in die Milch konnte nicht eindeutig nachgewiesen werden.
Nitrogen secretion into isolated loops of the small intestine in conscious sheep
Authors: Zebrowska Teresa , Kowalczyk J.
Published: October 2009

Die N‐Sekretion in isolierte Anastomosen des Dünndarms beim Schaf

Schafböcke im Lebendmassebereich von 35 bis 55 kg, wurden in 3 Gruppen zu je 4 Tieren eingeteilt und mit je zwei Anastomosen im Duodenum und Jejunum oder Ileum ausgestattet, die eine zeitweise Isolierung einer 1,5 bis 2 m langen, zwischen den Anastomosen liegenden, intestinalen Schlinge ermöglichten. Im Versuch 1 erhielten die Tiere eine Ration mit 7% Rohprotein (Gruppe C). Für zwei weitere Gruppen wurde der Proteingehalt mittels Rapsextraktionsschrot (R) oder Harnstoff (U) auf 15% erhöht. Die im Versuch 2 verabreichten Rationen enthielten 9, 14 und 18%, im Versuch 3 14% Rohprotein. Die isolierten Schlingen wurden mit einem Krebs‐Ringer Bikarbonat‐Puffer mittels einer peristaltischen Pumpe pertundiert. Die im Versuch 3 gebrauchte Lösung enthielt außerdem 5 g/100 ml Zellulose. Die in das Duodenum abgesonderte N‐Menge lag zwischen 12.8 (Gruppe C) und 20.3 mg/m/h (Gruppe U). In das Ileum wurden etwa 15.2 mg/m/h unabhängig von der Ration abgesondert. Die relativen Anteile des TCE‐fällbaren N am ins Duodenum abgesonderten Gesamt‐N betrugen 98, 83 und 58%, am ins Ileum abgesonderten 74, 74 und 52%, entsprechend den Rationen C., R und U. Der Anteil von Harnstoff‐N betrug in der gleichen Reihenfolge: im Duodenum 10, 28 und 46%, im Ileum 21, 23 und 42% des Gesamt‐N. Die in das Jejunum abgesonderte N‐Menge erhöhte sich mit steigendem N‐Niveau in der Ration von 19,6 bis 24,5 und 28,2 mg/m/h (Versuch 2). Mit Zellulose lag die N‐Sekretion um 38% höher. Die Infusion von Harnstoff in die Jugularvene erhöhte die in die Schlinge einfließende N‐Menge von 7,3 auf 23,0 mg/m/h.

Es wird festgestellt, daß je nach Ration 7 bis 10 g N pro Tag in das Lumen des Dünndarms abgesondert werden können.
Effects of feeding raw and extruded peas on ileal digestibility, pancreatic enzymes and plasma glucose and insulin in early weaned pigs
Authors: Freire J. Bengala , Aumaitre A. , Peiniau Jany
Published: October 2009

Der Einfluß von rohen und extrudierten Erbsen auf die ileale Verdaulichkeit, Pankreasenzyme und Plasma‐Glucose‐ und Insulinkonzentrationen bei frühabgesetzten Ferkeln

Zwei Pisum sativum L.‐Varietäten wurden zu 45 % roh oder extrudiert in Starterrationen als Proteinquelle für frühabgesetzte Ferkel verwendet. Um die ileale Verdaulichkeit der Hauptnährstoffe, von Stärke und α‐Galaktosiden messen zu können, erhielten 24 männliche Ferkel ein termino‐terminale, ileorektale Anastomose. Die Operation wurde 3 Tage nach dem Absetzen im Alter von 3 Wochen durchgeführt. Die ileale Verdaulichkeit wurde in zwei aufeinanderfolgenden 7‐tägigen Sammelperioden bestimmt. Die Gesamtverdaulichkeit wurde zusätzlich an 24 intakten Ferkeln in einem 2 × faktoriellen Versuch mit sechs Wiederholungen gemessen.

Die Operation der Tiere verursachte keine Erhöhung des Pankreasgewichtes und Veränderungen der Pankreasenzymaktivitäten.

Die Extrudierung der Erbsen führte in vitro zu einer höheren Hydrolyserate von Stärke durch Pankreas‐Amylase und stimulierte die Aktivitäten von Chymotrypsin und Carboxypeptidase A im Pankreasgewebe. Dadurch betrug die ileale Stickstoffverdaulichkeit 65,7% bei rohen Erbsen und 78,4% bei extrudierten Erbsen, die entsprechenden Werte für Stärke lagen bei 94,4% und 99,1 %. Die ileale Verdaulichkeit der α‐Galaktoside betrug 75,7% und wurde durch die Behandlung nicht beeinflußt. Nach der Fütterung von extrudierten Erbsen konnte ein deutlicher postprandialer Anstieg der Glucose‐ und Insulin‐Konzentrationen im Serum festgestellt werden. Beides könnte die Biosynthese von Pankreasenzymen stimulieren.

Die scheinbare ileale Verdaulichkeit von Stärke und Stickstoff bei Ferkeln kann als aussagefähiger Parameter zur Bewertung von Proteinen mit ANFs, wie sie Leguminosensaaten enthalten, herangezogen werden.
Relationships between skeletal muscle mitochondrial calcium regulation and porcine constitution
Authors: Finger K. W. , Reiner G. , Dzapo V.
Published: October 2009

Beziehungen zwischen der mitochondrialen Kalziumregulation im Skelettmuskel und der Konstitution beim Schwein

An einem Tiermaterial von 97 männlichen Schlachtschweinen der Rassen DE, DL und PI wurde die Bedeutung der mitochondrialen Kalziumregulation für die Konstitution des Schweines untersucht. Durch die Verwendung für drei Rassen wurde eine möglichst breite konstitutionelle Basis abgedeckt. Eine Kinetik der mitochondrialen Kalziumregulation wurde mittels Kalziumselektiver Elektroden abgeleitet. Es ergab sich eine deutliche Variabilität des mitochondrialen Kalziumregulationsvermögens. Mittels multivariater Analyseverfahren wurde die mitochondriale Kalziumregulation in 6 Hauptkomponenten zerlegt. Eine Gruppierung anhand der Ausprägung dieser Komponenten ergab drei Reaktionstypen, die sich sowohl im Hinblick auf ihr mitochondriales Kalziumregulationsvermögen, als auch auf ihre Konstitution signifikant unterschieden.
The Post Valve T‐Caecum cannulation technique in pigs applicated to determine the digestibility of amino acid in maize, groundnut and sunflower meal
Authors: van Leeuwen P. , van Kleef D. J. , van Kempen G. J. M. , Huisman J. , Verstegen M. W. A.
Published: October 2009

Die Post Valve T‐Caecum Kanulierungstechnik beim Schwein zur Bestimmung der Verdaulichkeit von Aminosäuren

Es wird die Post Valve T‐Caecum (PVTC) Technik als Kanülierungstechnik zur Bestimmung der ilealen Verdaulichkeit beschrieben. Ein Verdaulichkeitsversuch mit PVTC‐fistulierten Schweinen wurde durchgeführt, um diese Technik anzuwenden.

Die PVTC Kanüle ist direkt gegenüber der Ileocaecalklappe plaziert. Da die Kanüle in das Colon gesetzt wird, ist der Einfluß auf die Motilität des Ileums minimiert. PVTC fistulierte Schweine können über einen längeren Zeitraum genutzt werden, ohne daß Anzeichen von Unbehagen auftreten. Die Chymussammlung mit PVTC fistulierten Schweinen ist annähernd quantitativ, dennoch ist ein Marker notwendig.

Es wurde ein Verdaulichkeitsexperiment mit drei in ihren Rohfasergehalten unterschiedlichen Futtermitteln durchgeführt: Mais 1,8%, Erdnußextraktionsschrot 12,7%, Sonnenblumenextraktionsschrot 23,6%. Die Ergebnisse der ilealen Verdaulichkeit, des Rohproteins und der nicht essentiellen Aminosäuren dieser drei Futtermittel wurden mit Daten der Literatur verglichen. Bei Erdnußextraktionsschrot variierten die Verdaulichkeiten zwischen den Versuchen. Bei Mais war die Anzahl der Beobachtungen begrenzt. Die in diesem Experiment und den aufgeführten Untersuchungen dargestellten Ergebnisse für die Verdaulichkeit des Rohproteins und der nicht essentiellen Aminosäuren in Sonnenblumenextraktionsschrot bestand eine gute Übereinstimmung.
Überhöhte Energie‐ oder Proteinversorgung von Milchkühen und die Ausscheidung verschiedener B‐Vitamine (Thiamin, Vitamin B6, Pantothensäure) mit der Milch
Authors: Kirchgessner M. , Paulicks Brigitte R. , Kreuzer M. , Roth‐Maier Dora A.
Published: October 2009

Im Rahmen von zwei Stoffwechselversuchen von 16‐ bzw. neunwöchiger Dauer mit vier eineiigen Zwillingskuhpaaren bzw. 6 × 3 phänotypisch ähnlichen Kühen sollten die Auswirkungen eines Energieüberschusses von 20 MJ NEL/Tier und Tag (Versuch E) bzw. einer 25%igen Proteinüberversorgung (Versuch P) auf die Gehalte und Ausscheidungsmengen an Thiamin, Vitamin B6 und Pantothensäure in der Milch untersucht werden. Die Analysen erfolgten mikrobiologisch.

Weder die Energie‐ noch die Proteinzulagen hatten signifikante Auswirkungen auf die Konzentrationen und Ausscheidungsmengen der untersuchten B‐Vitamine. Im Mittel waren in 100 ml Milch Gehalte an Thiamin von 38 ± 7 μg (Versuch E), an Vitamin B6 von 22 ± 4 μg (Versuch E) bzw. 25 ± 8 μg (Versuch P) und an Pantothensäure von 358 ± 92 μg (Versuch E) bzw. 349 ± 82 μg (Versuch P) nachzuweisen. Der Gehalt an Vitamin B6 in der Milch zeigte mit fortschreitender Laktation eine rückläufige Tendenz, wohingegen Thiamin und Pantothensäure konstante Höhen aufwiesen. Die täglichen Ausscheidungsmengen an den untersuchten Vitaminen verringerten sich im Versuchsverlaut entsprechend der rückläufigen Milchleistung. Durchschnittlich ergaben sich Ausscheidungsmengen pro Tier und Tag an Thiamin von 7,5 ± 2,6 mg (Versuch E), an Vitamin B6 von 4,3 ±1,5 mg (Versuch E) bzw. 4,9 ± 2,1 mg (Versuch P) und an Pantothensäure von 70,0 ± 29,0 mg (Versuch E) bzw. 68,5 ± 20,0 mg (Versuch P).
The digestibility of nutrients, energy and nitrogen in the Meishan and Dutch Landrace pig
Authors: Kemp B. , den Hartog L. A. , Klok J. J. , Zandstra T.
Published: October 2009

Die Verdaulichkeit von Nährstoffen und der Energie bei Meishan‐Schweinen und Schweinen der Holländischen Landrasse

In einem vergleichenden Versuch zwischen Meishan‐Schweinen und Schweinen der Holländischen Landrasse im Gewichtsabschnitt von 30–40 kg Körpergewicht wurden die Nährstoffverdaulichkeit sowie die Verdaulichkeit der Energie und die N‐Retention ermittelt. Dabei wurden eine Standardration und eine rohfaserreiche Ration verglichen. Bei der Fütterung der Standardration lagen die Verdaulichkeitskoeffizienten bei Meishan‐Schweinen signifikant höher als bei den Schweinen der Holländischen Landrasse. Bei rohfaserreichen Diäten wurde die gleiche Tendenz beobachtet. Die N‐Retention lag bei allen geprüften Rationen beim Holländischen Landschweinen höher als bei Meishan‐Schweinen.
Food intake as a factor initiating postembryonic increase of the metabolic rate and body temperature in chickens
Authors: Poczopko P. , Uliasz‐Poniewierska Maria , Poniewierski W.
Published: October 2009

Der Einfluß der Futteraufnahme auf den postembryonalen Anstieg der Stoffwechselrate und der Körpertemperatur beim Küken

Bei 64 männlichen Leghornküken während der ersten 7 Tage nach den Schlupf wurde der Ruheumsatz (RMR) und die Körpertemperatur (Tb) untersucht. Eine Gruppe der Hähnchen erhielt ein Starterfutter ad libitum, die andere Gruppe ausschließlich Wasser. Bei den gefütterten Tieren wurde eine systematische Erhöhung von RMR und Tb in diesen 7 Tagen gefunden. Bei den gehungerten Tieren blieb die RMR in den ersten 2 Tagen nach dem Schlupf unverändert, während sich die Tb signifikant erniedrigte. Daraus ergibt sich, daß bei gefütterten Hähnchen 1–2 Tage nach dem Schlupf die RMR und Tb signifikant höher liegt als bei gehungerten Tieren. Die Verdauung von Futter führt demnach beim Küken zu einem postembryonalen Anstieg der RMR und Tb.
Effects of Feeding Rapeseed‐Meal on Liver and Thyroid Gland Function and Histomorphology in Growing Pigsa
Authors: Busato A. , Bestetti G. E. , Rossi G. L. , Gerber H. , Peter H. J. , Blum J. W.
Published: October 2009

Effekte der Fütterung von Rapsextraktionsschrot auf die Funktion und Histomorphologie von Leber und Schilddrüse beim wachsenden Schwein

Es wurden die Effekte der Fütterung unterschiedlicher Mengen an 0‐ und 00‐Rapsextraktions‐schrot (RES) während 5 und 12 Wo und die Fütterung von siliertem 0‐RES während 10 Wo auf Gewichtszunahmen, Schilddrüsenfunktion und Leberfunktion, ‐histomorphologie und ‐des‐oxyribonukleinsäuregehalt bei wachsenden Schweinen untersucht. Futterverwertung und Gewichtszunahmen wurden selbst bei 20% 0‐ und 00‐RSM in der Ration nicht signifikant beeinflußt. Die Leberfunktion (erfaßt durch Messung der Aktivität leberspezifischer Enzyme im Blutplasma und die Metabolisierung von 14C‐Aminopyrin) wurde ebenfalls nicht signifikant verändert. Die Fütterung von 0‐RES, nicht jedoch von 00‐RES, erhöhte das Lebergewicht dosisabhängig, bedingt durch zelluläre Hypertrophie und verbunden mit einer Reduktion der Hepatocytenzahl/Lobulus. Der Desoxyribonukleinsäuregehalt/g Leber, nicht aber in der Gesamtleber, wurde durch die Fütterung von 0‐RES reduziert. Die Hypertrophie wurde primär durch eine Zunahme der Cytoplasmafraktion beeinflußt, ohne feststellbare ultrastrukturelle Veränderungen. Die Aufnahme von 0‐RES, nicht jedoch von 00‐RES, verursachte eine Zunahme des Schilddrüsengewichts und eine Reduktion des thyroidalen Gehalts von T4, T3 und Thyroglobulin und der Jodierung von Thyroglobulin. Die goitrogenen Effekte, sich äußernd in leicht reduzierten Konzentrationen von zirkulierendem (freiem) T4, waren kompensiert durch eine relative Zunahme von T3 und damit des T3/T4‐Verhältnisses. Das aufgenommene Goitrin wurde über den Urin hauptsächlich in hydroxylierter Form ausgeschieden und die Effizienz der Ausscheidung nahm mit zunehmender Zufuhr ab. Die morphologischen Veränderungen der Schilddrüse und Leber erfolgten deshalb teilweise als Folge einer Anreicherung von Goitrin und dessen hydroxylierter Form im Organismus. Im Vergleich zu 0‐RES verursachte die Fütterung von siliertem 0‐RES eine deutliche Hypothyreose und eine Reduktion der Konzentration an freiem T4 und T3 im Blutplasma, das Lebergewicht wurde aber reduziert als Folge einer Reduktion der Hepatocytengröße, begleitet von einer Reduktion des Desoxyribonukleinsäuregehalts in der Gesamtleber. Deshalb waren unterschiedliche Substanzen in siliertem und nicht‐siliertem 0‐RES für goitrogene oder hepatotoxische Effekte verantwortlich.
Pb‐Gehalt in der Milch von Ratten nach Depletion an Blei
Authors: Reichlmayr‐Lais Anna M. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

10 weibliche Ratten erhielten ad libitum während Aufzucht, Gravidität und einer 13tägigen Laktationsperiode eine Pb‐arme synthetische Diät mit einen Pb‐Gehalt von 10 ± 5 ppb, während für 10 weitere Ratten die Diät mit 800 ppb Pb2+ supplementiert wurde. Am 10. und am 13. Laktationstag wurden jeweils pro Ratte 5 ml Milch abgemolken. In der Milch wurde Blei nach trockener Veraschung inversvoltammetrisch gemessen. Der Pb‐Gehalt der Milch von depletierten Ratten war am 10. Laktationstag um 40% und am 13. Laktationstag um 50% niedriger als der in der Milch von Kontrolltieren.
Epidermal effects of evening primrose and cold water marine fish oil in normal and essential fatty acid deficient mice
Authors: Kietzmann M. , Lubach D.
Published: October 2009

Epidermale Wirkungen von Nachtkerzenöl und Fischöl bei normal und mit an essentiellen Fettsäuren armer Diät gefütterten Mäusen

An weiblichen Mäusen (NMRI) wurden epidermale Wirkungen von an mehrfach ungesättigten Fettsäuren reichem Nachtkerzen‐ und Fischöl untersucht. Den Versuchstieren wurde in einer Vorphase von 6 Wochen eine Normaldiät beziehungsweise eine an ungesättigten Fettsäuren arme Diät gefüttert. In den folgenden 6 Wochen erfolgte die Supplementation der Fettfraktion mit Nachtkerzenöl, Fischöl beziehungsweise einer Kombination beider Öle (1:1). Am Ende dieser Periode wurden im Epidermishomogenat die Einbaurate von Thymidintriphosphat in die DNS, die Ornithindecarboxylase‐Aktivität und die Einbaurate von Leucin und Histidin in Protein gemessen. Bei den mit der Normaldiät gefütterten Mäusen induzierte keines der Öle signifikante Veränderungen. In der Epidermis der Tiere mit einem Mangel an essentiellen Fettsäuren wurde eine gesteigerte Einbaurate von Thymidintriphosphat, Leucin und Histidin sowie eine erhöhte Ornithindecarboxylase‐Aktivität nachgewiesen. Nachtkerzenöl induzierte bei diesen Mäusen eine Normalisierung der epidermalen Stoffwechselparameter, während Fischöl und die Kombination beider Öle ohne entsprechenden Effekt blieben.
Quantifizierung der Cellulaseaktivität und Nachweis von Fettsäure‐Coating‐Effekten im Pansen von Schafen
Authors: Immig Irmgard , Wirth S. J. , Wolf G. A. , Abel Hj.
Published: October 2009

Es wird eine neue Methode zur Bestimmung der cellulolytischen Enzymaktivität im Pansen vorgestellt. Nach Homogenisation und Ultraschallbehandlung von Panseninhalt konnten die Cellulasen in leicht ablösbare (I), schwer ablösbare (II) und fest gebundene Enzyme (III) aufgeteilt werden. Die anschließende Quantifizierung der endo‐Cellulaseaktivitäten erfolgte mit Hilfe eines löslichen, farbstoffmarkierten Cellulosesubstrats.

Die Cellulaseaktivität wurde im Pansen von fistulierten Schafen bei hoher und niedriger Heugabe in Kombination mit Zulagen von 100 g freien Palmfettsäuren bei gleichzeitiger Erfassung der Kinetik der Pansenflüssigkeit ermittelt.

Die niedrige Heugabe ohne FPFS‐Zulage verminderte und die FPFS‐Zulage erhöhte den Flüssigkeits‐turnover im Pansen während die CM‐Cellulaseaktivität entsprechend gesteigert respektive gesenkt wurde. Bei niedriger Heugabe ohne FPFS‐Zulage trat in allen Fraktionen CM‐Cellulaseaktivität auf. Der Anteil leicht ablösbarer CM‐Cellulasen (I) stieg nach Zulage freier Fettsäuren an, während fest gebundene Enzyme nicht nachzuweisen waren.

Es wird geschlossen, daß die Aktivität der CM‐Cellulasen als Indikator für die Besiedlung der Futterpartikel im Pansen dienen kann. Die CM‐Cellulaseaktivität hängt von der Aufenthaltsdauer und von der mikrobiellen Verfügbarkeit des Substrats in den Vormägen ab. Die geringere CM‐Cellulaseaktivität nach Zulage freier Fettsäuren läßt sich mit einer schwächeren Enzym‐Substrat‐Bindung und mit einem Substratentzug durch “Coating” erklären.
Zur Konzentration und Ausscheidung von Vitamin A und Vitamin E in der Kuhmilch bei Applikation von bovinem Wachstumshormon (bGH)
Authors: Paulicks Brigitte R. , Roth‐Maier Dora A. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

In einem Stoffwechselversuch an insgesamt 16 Milchkühen in mittlerem Leistungsbereich wurden die Einflüsse von bovinem Wachstumshormon auf die Ausscheidung an Vitamin A und Vitamin E über die Milch untersucht. Dazu wurden den Tieren sechsmal mit 28tägigem Abstand 640 mg eines bGH‐Langzeitpräparates injiziert und die Konzentrationen an Vitamin A und Vitamin E in der Milch mittels HPLC bestimmt. Im Durchschnitt waren in 100 ml Milch 173 I.E. Vitamin A und 33 μ Vitamin E nachzuweisen, ohne daß sich größere Abweichungen zu den Werten der placebobehandelten, pair fed‐Kontrolltiere (162 I.E. Vitamin A und 30 μ Vitamin E in 100 ml Milch) ergaben. Dasselbe galt für die Konzentrationen in der Milchtrokkenmasse und im Milchfett. Bei bGH‐Einsatz war jedoch die tägliche Ausscheidung an Vitamin A um knapp 30% (∼ 6500 I.E.; p < 0,05) und an Vitamin E um fast 25% (≈ 1,4 mg; p = 0,12) erhöht.
Zum Einfluß von rekombinantem bovinem Wachstumshormon (rbGH) auf die Spurenelementgehalte in Milch und Blut von laktierenden Kühen
Authors: Paulicks Brigitte R. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

Die Einflüsse von rekombinantem bovinem Wachstumshormon auf die Konzentrationen an Zn, Fe, Cu, Mn, Mo, Ni und Cr in der Milch sowie die Zn‐, Fe‐, Cu‐ und Mn‐Gehalte, die Zinkbindungskapazität und die Aktivität der alkalischen Phosphatase im Blutplasma wurden in einem 6 × 4 Wochen dauernden Versuch an 8 bGH‐behandelten gegenüber 8 pair fed‐Kontrollkühen (K) untersucht.

Bei bGH‐Applikation waren in der Milch im Mittel des gesamten Versuchs signifikant erhöhte Zn‐Gehalte (bGH: 4,5 mg Zn/kg; K: 4,0 mg Zn/kg) und tendenziell verminderte Mo‐Gehalte (bGH: 43 μg Mo/kg; K: 49 μg Mo/kg) festzustellen. Ansonsten enthielt die Milch im Gesamtmittel 0,3 mg Fe, 0,13 mg Cu, 53 μg Mn, 7 μg Ni und 3 ug Cr je kg, ohne daß sich Behandlungseinflüsse zeigten.

Die Blutparameter wurden durch bGH nicht signifikant beeinflußt. Je l Plasma waren 0,9 mg Zn, 1,6 mg Fe, 0,8 mg Cu und 3 μg Mn enthalten. Die Zinkbindungskapazität (Gesamtmittel 81%) war unter bGH‐Einfluß tendenziell erhöht, die Aktivität der alkalischen Phosphatase (48 U/l) tendenziell erniedrigt, was durch die numerische Verminderung der Plasmazinkwerte um 7% bestätigt wurde. Eine endgültige Erklärung für die erhöhten Milchzinkwerte konnte nicht gegeben werden, im Zusammenhang mit Albumin bzw. α‐Lactalbumin ist aber eine Beziehung zum Laktose‐Synthetase‐Komplex zu vermuten.
Effect of flushing on plasma progesterone and plasma estradiol throughout gestation in mink
Authors: Tauson Anne‐Helene
Published: October 2009

Der Einfluß von Flushing auf den Plasma‐Progesteron‐ und ‐Östradiolgehalt während der Trächtigkeit bei Nerzen

Es wurde der Einfluß von Flushing auf die Fruchtbarkeitsleistung bei weiblichen Standard‐Nerzen bei Jährlingen (Versuch 1), bei Erwachsenen (Versuch 2) und bei Jährlingen und Erwachsenen (Versuch 3) geprüft. Im Versuch 1 wurde der Einfluß der vorangegangenen Futterrestriktion untersucht, in den Versuchen 2 und 3 wurden zwei Kontroll‐ und zwei Flushing‐Gruppen geführt, von denen jeweils die Tiere einer Gruppe an den Tagen 1+8 + 1 und die Tiere der zweiten Gruppe an den Tagen 1 + 1 nach dem 18. März gepaart wurden. Von jeder Gruppe wurden 5 Tiere zur Blutentnahme für die Bestimmung von Progesteron und Östradiol‐17 β herangezogen. Die Blutentnahme erfolgte einmal in der Woche vom 27. Februar bis zum 30. April (Versuche 1 und 2) und dreimal in der Woche vom 20. März bis zum 15. April (Versuch 3). Festgestellt wurden das Gewicht der Tiere und die Reproduktionsraten sowie in Versuch 3 die Anzahl der Corpera lutea (CL) und Zahl der Implantationen. Der Höchstwert für das Östradiol‐17β wurde für die Jährlinge am 6. März und für die Erwachsenen am 19. März gemessen. Er stieg zum Ende der Meßperiode wieder an und wurde bei den Jährlingen (Versuch 1) durch Flushing signifikant erhöht. Die gleiche Tendenz wurde in Versuch 3 beobachtet. Flushing führte ferner zu einer erhöhten Anzahl von CL (Versuch 3). Mit Ausnahme von Versuch 3, scheint Flushing die Plasma‐Progesteron‐Konzentration zu erhöhen.
Comparative observations on selected probiotics and olaquindox as feed additives for piglets around weaning
Authors: NOUSIAINEN J.
Published: October 2009

Vergleichende Untersuchung zur Wirkung einiger Probiotika und von Olaquindox bei Absatzferkeln 2. Der Einfluß auf die Darmzottenlänge und Kryptentiefe im fejenum, Ileum, Caecum und Colon

Ferkel aus zehn Würfen wurden im Alter von 5 Wochen abgesetzt und erhielten in einem splitlitter‐Versuch zwei Wochen vor und zwei Wochen nach dem Absetzen eine wässrige Lösung von Olaquindox (O), Milchsäurebakterien (LAB), nicht absorbierbaren Zuckern (NAS) bzw. LAB + NAS. Eine Kontrollgruppe erhielt nur Wasser. Fünfzehn Tage nach dem Absetzen wurde eine Messung der Darmzottenlänge und Kryptentiefe in verschiedenen Darmabschnitten durchgeführt.

Die Höhe der Darmvilli nimmt distal im Dünndarm ab, die Kryptentiefe ist im Dickdarm größer als im Dünndarm. Das Villus/Krypten‐Verhältnis ist nach Olaquindox‐Behandlung im Dünndarm weiter als bei der Behandlung mit den anderen Probiotika. Dieses Ergebnis war nicht signifikant. Im Vergleich zu den Kontrolltieren zeigte sich kein Einfluß der Probiotika auf die Darmwandstrukturen. Die Villushöhe scheint negativ mit der NH3‐Konzentration im Darmlumen zu korrelieren (r = ‐0,416; P < 0,01) und positiv (r = 0,406; p < 0,01) mit der Konzentration der flüchtigen Fettsäuren, insbesondere mit Buttersäure.
Studies on the influence of amino acid imbalance on mammalian cells
Authors: Sukemori S. , Sugimura K.
Published: October 2009

Untersuchungen über den Einfluß von Aminosäuren‐Imbalanzen auf Säugetierzellen 2. Die Lebensfähigkeit von P388 Mäuse‐Leukämiezellen bei induzierten Aminosäuren‐Imbalanzen

Die ernährungsphysiologische Bedeutung der nicht essentiellen Aminosäuren Asparaginsäure‐Asparagin, Glutaminsäure‐Glutamin, Glycin, Hydroxyprolin‐Prolin und Serin für P388‐Mäuse‐Leukämiezellen wurde über 9 Tage in unterschiedlichen Medien untersucht. Die größte Depression in der Lebensfähigkeit wurde erreicht, wenn Asparaginsäure‐Asparagin im Medium fehlte, danach folgte Glutaminsäure‐Glutamin. Dies wird auf eine Hemmung der Alaninsynthese zurückgeführt. Mit Ausnahme von Hydroxyprolin‐Prolin wurde die Lebensfähigkeit der Zellen nicht beeinflußt. Durch einen zellulären Aminosäurenstoffwechsel scheint der Mangel an diesen Aminosäuren ausgeglichen werden zu können. Die Deletion von Serin im Medium führte zu einer höheren zellulären Aminosäurenkonzentration, verursacht durch einen gehemmten Aminosäurentransport aus den Zellen.
Vergleich der Effekte von mikrobieller Phytase und anorganischem Phosphat auf die Leistungen und die Retention von Phosphor, Calcium und Rohasche bei Masthühnerküken in der Anfangsmast
Authors: Schöner F. J. , Hoppe P. P. , Schwarz G.
Published: October 2009

In einem zweifaktoriellen Versuch an männlichen Masthühnerküken über 14 Tage wurde der Einfluß gestaffelter Zusätze von mikrobieller Phytase, anorganischem P, Ca oder Ca plus P auf die Mastleistungen, die Retention von P, Ca und Rohasche im Ganzkörper und den Zehenaschegehalt ermittelt. Die P‐arme Mais‐Soja‐Ration enthielt pro kg 4,5 g Gesamt‐P, 2,3 g Phytat‐P, 1 g anorganischen P aus MCP sowie 6 g Ca. Die Lebendmasse wurde durch Zulagen von Phytase, P sowie von Ca plus P signifikant verbessert, während Ca‐Zulagen keinen Einfluß hatten. Die Unterschiede in der Lebendmasse waren weitgehend auf Unterschiede in der Futteraufnahme zurückzuführen, da im Futteraufwand keine signifikanten Unterschiede bestanden.

Die Retention von P, Ca und Rohasche wurde durch Zulagen von Phytase, P oder Ca plus P mit linearer Dosisabhängigkeit verbessert. Die Ca‐Zulagen hatten keinen Einfluß auf die Retentionen.

Durch den Vergleich der linearen Regressionen von Phytase‐Zusatz und P‐Retention (B = 0,75) sowie P‐Zusatz und P‐Retention (B = 0,82) errechneten sich äquivalente Dosierungen von 700 U Phytase = 1,0 g P aus MCP.

Die Gesamt‐P‐Verwertung wurde durch Zulage von 800 U Phytase/kg Futter von 53% auf 67% verbessert. Zwischen der Rohasche‐Masse der Zehenknochen und der P‐Retention bestand eine lineare Korrelation (B = 0,76). Aufgrund der engen Beziehung kann die Eignung der Zehenknochen als Indikator für die P‐Retention bestätigt werden. Deshalb ist die Zehenasche‐Masse, die bei Putenküken als Indikator der P‐Retention verwendet wurde, auch für Untersuchungen an Masthühnerküken geeignet.
Dosis‐Wirkungsbeziehungen von alimentär zugeführtem elementarem Platin bei wachsenden Ratten
Authors: Bader R. , Reichlmayr‐Lais Anna‐M. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

In einem Modellversuch mit Ratten wurden in 9 Zulagenstufen von 0; 0,01; 0,05; 0,10; 0,50; 1,0; 5,0; 10 und 50 mg Pt°/Vkg Diät Auswirkungen von alimentär verabreichtem, metallischem Platin auf den wachsenden Organismus untersucht. Nach einer Fütterungsphase von 28 Tagen ergaben sich bezüglich der Futteraufnahme und der Gewichtsentwicklung keine statistisch gesicherten Unterschiede zwischen den Behandlungsgruppen. Unverändert zeigten sich auch die hämatologischen Parameter Ery, Ht, Hb, MCV, MCHC und MHC. Die Pt‐Gewebsunter‐suchungen verdeutlichten, daß oral aufgenommenes, metallisches Platin allgemein schlecht retiniert wird. Die höchsten Pt‐Konzentrationen wurden mit 110 ng Pt/g T in den Nieren detektiert. Mit Erhöhung der zugelegten Pt‐Konzentration im Futter nahm die absolute Pt‐Einlagerung zwar zu, die relative Gesamtretention war jedoch rückläufig.
Veränderungen im Fettsäurenmuster der Kuhmilch bei Einsatz von rekombinantem bovinem Wachstumshormon
Authors: Paulicks Brigitte R. , Kirchgessner M. , Windisch W.
Published: October 2009

Zur Bestimmung der Auswirkungen von bovinem Wachstumshormon (bGH) auf das Fettsäurenmuster der Milch erhielten 8 laktierende Milchkühe mit durchschnittlich 23 kg Tagesmilchleistung in 28tägigem Abstand insgesamt 6 s. c.‐Injektionen à 640 mg eines bGH‐Langzeitpräparates. Im Vergleich zu placebo‐behandelten Kontrolltieren wurden in den über den gesamten Versuch gezogenen Milchproben die Konzentrationen verschiedener Fettsäuren im Milchfett gaschromatographisch untersucht.

Durch die bGH‐Behandlung wurde der Anteil gesättigter Fettsäuren im Fettsäurenmuster signifikant von 65,9% auf 62,5% reduziert. Dementsprechend erfolgte ein Anstieg im Anteil ungesättigter Fettsäuren, der ausschließlich auf der Erhöhung der einfach ungesättigten Fettsäuren von 30,7% auf 34,0% beruhte. Bei den einzelnen Fettsäuren ergaben sich signifikante Unterschiede nur für C16:1 (bGH: 4,0%; Kontrolle: 3,4%) und C18:1 (bGH: 28,2%; Kontrolle: 25,3%). Ansonsten wurden im Mittel je 100 g Fettsäuren 1,5 g C8:0, 3,2 g C10:0, 3,9 g C12:0, 13,1 g C14;0, 1,9 g C14:1, 33,1 g C16:0, 9,3 g C18:0, 2,8 gC18:2, 0,5 g C18:3, 0,1 g C20:0 und 0,1 g C20:4 gefunden.
Zum Einfluß von Saccharose und Lactose auf Wachstum und Körperzusammensetzung von Karpfen (Cyprinus carpio L.)
Authors: Schwarz F. J. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

In zwei Versuchen wurde der Einfluß von Saccharose (S) oder Lactose (L) im Vergleich zu Maisquellstärke (M) auf Wachstum, Ganzkörperzusammensetzung und Energieansatz von Karpfen (Cyprinus carpio L.) überprüft. Zur Versuchsdurchführung stand eine Warmwasser‐Aquarienanlage zur Verfügung. In Versuch 1 wurde S oder M einer Basalration, die in einer Menge von 1,5% des Lebendgewichts den Karpfen verabreicht wurde, ausgehend von 10% und ansteigend in 5% Stufen bis 50% zugelegt. Entsprechend wurde auch die tägliche Futtermenge erhöht. Die Karpfen wogen zu Versuchsbeginn im Mittel 30 g, zu Versuchsende 220 g. Wachstum, Fett‐ und Energiegehalt der Karpfenganzkörper sowie Energieansatz nahmen bei Zulage von S oder M bis 30% gleichmäßig zu. Höhere Mengen an S deuten eine verschlechterte energetische Verwertung an, während Zulagen von M bis in den Bereich von 40% den täglichen Energieansatz weiter verbesserten.

In Versuch 2 wurde L bzw. M in steigenden Rationsanteilen von 15, 30 und 45 % bei analoger Erhöhung der Futtermenge an Karpfen im Gewichtsbereich von etwa 100 g bis 250 g verfüttert. Karpfen können L nur in geringen Anteilen bis 15% ähnlich wie M nutzen.
Digestibility measurements in pigs by using Post‐Valve T‐Caecum cannulation or end‐to‐side ileo‐rectal anastomosis
Authors: Köhler T. , den Hartog L. A. , Huisman J. , Mosenthin R. , Verstegen M. W. A.
Published: October 2009

Verdaulichkeitsmessungen beim Schwein mittels der Post‐Valve T‐Caecum Fistulierung und der termino‐lateralen Ileorektostomie

In einer vergleichenden Langzeitstudie mit Börgen (30–90 kg LM) wurde der Einfluß der Ileorektostomie (IRA) und der Post‐Valve T‐Caecum (PVTC) Fistulierung auf die praecaecale Nährstoffverdaulichkeit (Trockensubstanz, Stickstoff, Aminosäuren, Natrium und Kalium) untersucht. Darüber hinaus wurden im Ileumchymus der Trockenmassegehalt, die Wiederfindungsrate an Stickstoff, Natrium und Kalium sowie die Aminosäurenzusammensetzung bestimmt. Der prozentuale Gehalt an Trockenmasse im Chymus der IRA‐Tiere war deutlich (P <.001) höher als im Chymus der PVTC‐Tiere. Die Aminosäurenzusammensetzung im Chymus war mit Ausnahme der Aminosäuren ARG, LYS, VAL und GLU zwischen den Behandlungen signifikant unterschiedlich (P <.05 — P<.001); desgleichen die scheinbaren praecaecalen Verdauungskoeffizienten mit Ausnahme von Stickstoff, LYS, THR, VAL, ASP, GLU, GLY, PRO und SER. Bei Tieren mit PVTC‐Kanülen wurden postoperativ von der 3. bis zur 12. Woche nahezu konstante Verdauungskoeffizienten bestimmt, während bei den Schweinen mit Ileorektalanastomosen ein Anstieg der entsprechenden Verdauungskoeffizienten mit zunehmender Versuchsdauer festgestellt wurde. Die Resultate der Na‐Verdaulichkeit ergaben für die IRA‐Tiere deutlich (P < .001) höhere Werte im Vergleich zu den PVTC fistulierten Tieren. Demgegenüber lagen die Werte für die Kaliumverdaulichkeit bei den IRA‐Tieren signifikant (P <.001) unter den entsprechenden Vergleichswerten der PVTC‐Tiere. Aufgrund der bisherigen Ergebnisse kann die PVTC Fistulierung als geeignete Methode zur Bestimmung praecaecaler Nährstoffverdaulichkeiten angesehen werden. Bei ileorektostomierten Tieren sind Veränderungen in der praecaecalen Nährstoffverdaulichkeit zu verzeichnen, die in direktem Zusammenhang mit der Ileorektostomie stehen dürften.