bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Fatty acid composition of erythrocyte membranes, liver and milk of rats depending on different alimentary lead supply
Authors: Reichlmayr‐Lais Anna M. , Eder K. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

Der Einfluß unterschiedlicher Blei‐Versorgung auf die Fettsäurezusammensetzung von Erythrozyten und Leber von laktierenden Ratten

In der vorliegenden Arbeit wurde der Einfluß einer unterschiedlichen Blei‐Versorgung (0, 200 und 800 μg pro kg Diät) auf die Fettsäurezusammensetzung von Erythrozyten und Leber von weiblichen lakterienden Ratten und deren Nachkommen sowie die Fettsäurezusammensetzung der Milch bestimmt. Die Blei‐Versorgung beeinflußte die Gehalte verschiedener Fettsäuren in der Erythrozytenmembran der Mütter geringfügig, stärker jedoch bei den Nachkommen. Ebenso beeinflußte die Blei‐Versorgung die Gehalte verschiedener Fettsäuren in der Leber bei den Nachkommen stärker als bei den Müttern. In der Milch wurde lediglich Palmitoleinsäure (16:1) durch die Blei‐Versorgung beeinflußt.
Auswirkungen von Zinkmangel und der Applikation von rekombinantem bovinem Wachstumshormon auf Wachstumshormon und IGF‐1 im Plasma von Kälbern
Authors: Heindl U. , Kirchgessner M. , Schams D.
Published: October 2009

Ein 15wöchiger Aufzuchtversuch und ein 10wöchiger Mastversuch mit 4times12 männlichen Braunviehkälbern wurde durchgeführt, um den Einfluß einer mangelnden Zinkversorgung und der Applikation von exogenem bovinem Wachstumshormon auf die Konzentrationen von Wachstumshormon und IGF‐1 im Plasma von Kälbern zu untersuchen. Dazu wurde den Mangeltieren des Aufzuchtversuches zusätzlich zu einem Kraftfutter (7,8 mg Zink/kg Futter) bis zur 7. Woche ein halbsynthetisches Milchaustauschfutter (6,7 mg Zink/kg Futter) vorgelegt. Der Zinkgehalt der jeweiligen Kontrolldiäten betrug 60 mg Zink/kg Futter. Den Tieren des Mastversuches wurde ein halbsynthetisches Milchaustauschfutter mit einem Zinkgehalt von 5,7 mg Zink/kg Futter für die Mangelgruppen und mit 61,3 mg/kg für die Kontrollgruppen verabreicht. Blutproben wurden durch Punktion der Vena jugularis in der Woche 1, 13 und 15 bzw. in der Woche 10 gewonnen.

Weder im Aufzucht‐ noch im Mastversuch war ein Einfluß der Zinkversorgung bzw. der Applikation von exogenem Wachstumshormon auf die Konzentration von Wachstumshormon im Plasma festzustellen. Diese Ergebnisse zeigen, daß eine reduzierte Konzentration an Wachstumshormon im Plasma nicht ursächlich für die bei Zinkmangel auftretenden Einbrüche im Wachstum ist. Die IGF‐1‐Gehalte waren im Aufzuchtversuch nach 15 Versuchswochen bei den Gruppen ohne Behandlung mit Wachstumshormon aufgrund des Zinkmangels um 54 % und bei der Behandlung mit Wachstumshormon um 21% reduziert. Im Mastversuch betrug der Rückgang der IGF‐1‐Gehalte 69% bzw. 48%. Es könnten also reduzierte IGF‐1 Konzentrationen im Plasma verantwortlich für die bei Zinkmangel auftretenden Wachstumsdepressionen sein. Durch die Behandlung mit exogenem Wachstumshormon erhöhte sich im Aufzuchtversuch die Konzentration von IGF‐1 im Plasma bei bedarfsgerechter Zinkversorgung um 20% und um 104% bei mangelnder Zinkversorgung. Im Mastversuch betrug der Anstieg 17% bzw. 92%.
Bilanzstudien zur Reduzierung der N‐Ausscheidung von Mastschweinen
Authors: Markert W. , Kirchgessner M. , Roth F. X.
Published: October 2009

Anhand von 28 N‐Bilanzen an 14 weiblichen Schweinen von 50 kg Lebendmasse wurde untersucht, wieviel essentielle Aminosäuren eines Idealproteins aufgenommen werden müssen, damit bei maximaler N‐Retention die N‐Ausscheidung minimiert wird. Bei konstantem Rohproteingehalt von 150 g/kg einer Erbsen‐Gerste‐Ration wurde der Anteil an essentiellen Aminosäuren in 7 Stufen gesteigert, wobei der Lysingehalt von 5% auf 8% im Protein anstieg. Die Relation jeder essentiellen Aminosäure zu Lysin wurde durch Supplementierung in jeder Stufe konstant gehalten und entsprach einem optimalen Aminosäurenmuster.

Der tägliche N‐Ansatz stieg mit der 5%‐Lysinstufe von 0,9 g‐N/kg LM0.75 linear an und erreichte sein Maximum mit 1,24 g N/kg LM0,75 in der 7%‐Lysinstufe. Der maximale N‐Ansatz entsprach einer täglichen Aufnahme an Lysin bzw. essentiellen Aminosäuren von 0,91 g bzw. 5,94 g/kg LM0,75. Eine höhere Aminosäurenzufuhr wirkte sich auf die N‐Bilanz nicht mehr aus. Bei dieser optimalen Versorgung wurde die Gesamt‐N‐Ausscheidung um 30% reduziert. Die N‐Verwertung erhöhte sich dabei von 42,4% auf maximal 61,8% und die biologische Wertigkeit des Futterproteins nahm von 65 % auf 85 % zu. Die Konzentration an Harnstoff und freien Aminosäuren im Plasma unterstützen die angegebene Versorgungshöhe.

Als praktische Empfehlung zur Reduzierung der N‐Ausscheidung wird für Schweine in der Anfangsmast ein Lysin: Energieverhältnis von 0,76 g/MJ ME und ein Verhältnis von essentiellen (ohne Arginin):nicht‐essentiellen Aminosäuren von 45:55 abgeleitet.
Zur optimalen Versorgung mit α‐Aminostickstoff von Mastschweinen
Authors: Roth F. X. , Markert W. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

In einem Versuch mit 14 weiblichen Schweinen von 50 kg Lebendmasse wurden 28 N‐Bilanzen erstellt, um zu untersuchen, wie stark der Proteingehalt im Futter abgesenkt werden kann, damit bei maximaler N‐Retention die N‐Ausscheidung minimiert wird. Bei konstanter Versorgung mit allen essentiellen Aminosäuren (10,5 g Lysin/kg) wurde der Rohproteingehalt des Futters in 7 Stufen von 170 g auf 100 g/kg (13,5 MJ ME) reduziert. Alle essentiellen Aminosäuren waren durch Supplementierung zu Lysin in idealer Proportion enthalten.

Die tägliche Proteinversorgung konnte bis auf 2 g N/kg LM0.75 reduziert werden, damit bei gleichbleibender N‐Retention (1,23 g N/kg LM0.75), die N‐Ausscheidung ein Minimum erreichte. Weitere Proteinabsenkung verminderte neben der N‐Ausscheidung auch den N‐Ansatz, was einen Mangel an nicht‐essentiellen Aminosäuren bedeutete. Die N‐Verwertung erhöhte sich von 53% auf 60% und die biologische Wertigkeit nahm von 74% auf maximal 93% zu. Der Harnstoffgehalt im Plasma korrelierte sehr eng mit der N‐Ausscheidung. Der Mangel an nicht‐essentiellen Aminosäuren führte im Plasma zu einem linearen Anstieg der meisten essentiellen Aminosäuren.

Mittels Regressionen wurde eine Mindestversorgung an Rohprotein von 12,6 g/kg LM0.75 abgeleitet, wobei das Verhältnis von essentiellen (ohne Arginin): nicht‐essentiellen Aminosäuren 47:53 betrug. Der notwendige Lysingehalt im Protein lag bei 7,3 %. Um das Proteinansatzvermögen auszuschöpfen errechnet sich für die Praxis ein Mindestproteingehalt von 14% bei 13 MJ ME/kg.
Effect of different dietary oils on liver fatty acid composition of rats
Authors: Stangl Gabriele I. , Reichlmayr‐Lais Anna M. , Eder K. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

Einfluß verschiedener Diätöle auf die Fettsäurezusammensetzung der Leber von Ratten

In der vorliegenden Arbeit wurde der Einfluß verschiedener Diätöle auf die Fettsäurezusammensetzung der Leber bei Ratten untersucht. Die ausgewählten Diätöle waren durch hohe Gehalte an bestimmten Fettsäuren gekennzeichnet, die sich in Zahl und Stellung der Doppelbindungen unterschieden. Dazu erhielten zunächst 11 Gruppen mit jeweils 10 männlichen Sprague‐Dawley Ratten über 28 Tage eine Kontrolldiät mit 10% Kokosfett. Im Anschluß daran wurde bei 10 Gruppen die Diät umgestellt. Die Tiere erhielten für weitere 20 Tage eine Diät, bei der Kokosfett zu 50 bzw. 100% durch Olivenöl, Distelöl, Nachtkerzenöl, Leinöl oder Lachsöl ersetzt wurde.

Mit dem Einsatz der Diätöle fiel der Anteil an gesättigten Fettsäuren (SFA) in der Leber ab. Die höchsten Anteile an einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFA) im Leberfett resultierten bei Einsatz von Olivenöl. Dabei stieg vor allem der Ölsäureanteil auf Kosten der n‐6 mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA). Im Gegensatz dazu verringerten sich bei Diäten mit Distelund Nachtkerzenöl insbesondere die Anteile der MUFA im Leberfett und in geringerem Umfang auch die der n‐3 PUFA, während n‐6 PUFA, vor allem Linolsaäre (18:2 n‐6) zunahmen. Bei Einsatz von Lein‐ und Lachsöl sank der Anteil der n‐6 Fettsäuren im Leberfett vornehmlich auf Kosten der n‐3 Fettsäuren. Die Veränderung zwischen den n‐6 und n‐3 Fettsäureanteilen zeigte sich am ausgeprägtesten bei Lachsöl in der Diät. Diese wechselseitigen Verschiebungen der n‐6 und n‐3 Fettsäuren deuten auf eine Konkurrenz dieser beiden Fettsäuregruppen bezüglich ihrer Desaturierung und/oder ihres Einbaus in Leberlipide hin.
Zur nutritiven Wirksamkeit von Weinsäure und Äpfelsäure in der Ferkelaufzucht
Authors: Kirchgessner M. , Roth F. X. , Eidelsburger U.
Published: October 2009

Es wurden zwei Dosis‐Wirkungs‐Versuche durchgeführt, um den Einfluß von Weinsäure und Äpfelsäure auf die Leistungsparameter von Absetzferkeln zu untersuchen. Jeder Versuch umfaßte zwei Fütterungsabschnitte, wobei im ersten ein Prestarter und im zweiten ein Ferkelaufzuchtfutter ad libitum angeboten wurde. Die Haltung der Tiere erfolgte einzeln in Käfigen.

Im zweiten Versuch mit 4times12 Ferkeln im Gewichtsbereich von 6,5 bis 26 kg wurde Äpfelsäure in den Dosierungen 0%, 1,2%, 1,8% und 2,4% dem Futter zugemischt. In der gesamten Aufzuchtperiode waren die täglichen Zunahmen dadurch um 4,0%, 1,1 % bzw. 2,0% gesteigert. Die Futterverwertung wurde in allen Zulagenstufen signifikant um 3,6 bis 4,8% verbessert. Im ersten Fütterungsabschnitt ergab sich eine dosisabhängige Steigerung der täglichen Zunahmen von 5,4%, 6,3% und 9,3% sowie eine zunehmend verbesserte Futterverwertung. Im zweiten Fütterungsabschnitt erreichte nur die 1,2% Äpfelsäurezulage eine Steigerung der täglichen Zunahmen um 3,4% gegenüber der Kontrolle bei identischer Futteraufnahme, die höheren Dosierungen lagen 2,0 bzw. 2,1% unter dem Kontrollniveau bei einer um 4,1 bzw. 5,2% verminderten Futteraufnahme. Die Futterverwertung war in allen Dosierungen gegenüber der Kontrollgruppe verbessert.

Im ersten Versuch mit 4×12 Ferkeln im Gewichtsbereich von 6,5 bis 28 kg wurde Weinsäure in den Dosierungen 0%, 1,2%, 1,8% und 2,4% dem Futter zugemischt. Die steigenden Weinsäurezulagen wirkten sich in allen Versuchsabschnitten depressiv auf die Futteraufnahme aus, die in der höchsten Zulagenstufe im ersten Fütterungsabschnitt sowie in der Gesamtperiode signifikant unter der Kontrollgruppe lag. Im ersten Fütterungsabschnitt waren die täglichen Zunahmen ebenfalls mit steigender Zulage an Weinsäure abfallend und in der 2,4% Gruppe signifikant unter dem Ergebnis der Kontrollgruppe. Über die gesamte Aufzuchtperiode waren die täglichen Zunahmen um 7,2%, 6,4% und 10,5% unter dem Kontrollniveau. Die Futtervewertung war allerdings in allen Zulagenstufen im gesamten Aufzuchtversuch um 2,4% bis 3,0% verbessert.
Konzentration und Retention von Aminosäuren bei Ferkeln
Authors: Walz O. P. , Pallauf J.
Published: October 2009

Bei 3 Ferkeln einer Vergleichsgruppe um 5 kg KM und 4 × 2 Ferkeln nach 45 Tagen im Bilanzversuch und 23 kg KM wurden die Ganzkörper in 7 Teilfraktionen (Schlachthälfte, GI‐Trakt, Leber, Herz und Nieren, Blutserum, Blutkorpuskeln, Restinnereien) zerlegt und deren Homogenate auf den Gehalt an essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren (AS) untersucht. Das gemessene AS‐Muster wurde auf eine mögliche Beeinflussung durch Zulagen von 1,5% Fumarsäure bzw. 1,5% Citronensäure in den Futtermischungen überprüft. Die untersuchten Körperfraktionen zeigten jeweils ein spezifisches AS‐Muster. Alterseinflüsse auf die AS‐Zusammensetzung waren nachweisbar, aber unterschiedlich auf einzelne AS bzw. Fraktionen verteilt. Die Zulagen von Fumarsüure und Citronensäure hatten keinen statistisch absicherbaren Einfluß auf das AS‐Muster im Körper.
Effect of α‐galactosides and α‐galactosidase in feed on ileal piglet digestive physiology
Authors: Veldman A. , Veen W. A. G. , Barug D. , Van Paridon P. A.
Published: October 2009

Der Einfluß von α‐Galaktosiden und α‐Galaktosidase im Futter auf ileale Verdauungsvorgänge beim Ferkel

An sechs Ferkeln mit ileorektalen Anastomosen (IRA) wurde der Einfluß von α‐Galaktosiden (27,5 g/kg) mit und ohne Zusatz von α‐Galaktosidase (7,1 U/g) auf ileale Verdauungsvorgänge untersucht. Die ileale Verdaulichkeit von organischer Substanz, Rohprotein und NfE wurde um etwa 20% durch α‐Galaktoside im Futter gesenkt. Bei Stärke betrug dieser Wert nur ca. 3%. Durch den Zusatz von α‐Galaktosiden wurde die Flüssigkeitsretention und die mikrobielle Fermentation, gemessen anhand von ATP und flüchtigen Fettsäuren im Chymus, erhöht. Die höhere Flüssigkeitsretention und mikrobielle Aktivität stimulierte die Darmperistaltik, führte zu Zellwandschäden im Dünndarm und erniedrigte die Hydrolyse der Nährstoffe. Außerdem wurde ein Anstieg von fermentierbaren Substraten in den unteren Darmabschnitten beobachtet, der zu einer Veränderung der mikrobiellen Besiedlung und damit zu erhöhter Durchfallhäufigkeit führen kann. Die Zugabe des Enzyms α‐Galaktosidase konnte das Auftreten dieser negativen Phänomene nicht verringern.
On the utilization, retention and status of vitamin E in mink (Mustela vison) under dietary oxidative stress
Authors: Engberg Ricarda M. , Jakobsen Kirsten , BØRSTING C. F. , Gjern Helle
Published: October 2009

Die Vitamin E‐Verwertung und ‐Retention sowie der Vitamin E‐Status bei Nerzen unter nahrungsbedingtem oxidativen Streß

Über eine Dauer von 8 Wochen wurden sechzehn männliche Scanblack‐Nerze in einem Fütterungsversuch einer Belastung mit großen Mengen an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (25% des Futterfettes, Peroxidzahl: 473 mäqu O2/kg Fett) ausgesetzt. Das Futterfett basierte hauptsächlich auf Fischfett (gehackte ganze Makrele). Der Selengehalt des Futters war ausreichend (0,33 ppm). Nach Aufnahme von steigenden Mengen DL‐α‐Tocopherolacetat in Konzentrationen von 0, 14,3 28,6 und 57,2 mg/MJ wurden scheinbare Verdaulichkeit und Retention von α‐Tocopherol sowie der Vitamin E‐Status anhand von verschiedenen hämatologischen und blutchemischen Parametern bestimmt. Mit steigender Konzentration im Futter von 14,3 bis 57,2 mg/MJ ME fiel die scheinbare Verdaulichkeit von α‐Tocopherol von 77% auf 60%. Die Tiere in der Vitamin E‐Mangelgruppe zeigten am Ende des Versuchs Steatosis. Andere Krankheitssymptome wie Degeneration von Skelett‐ und Herzmuskel wurden nicht beobachtet. Die Ergebnisse des Versuchs lassen den Schluß zu, daß Nerze eine starke Resistenz gegenüber nahrungsbedingtem oxidativen Streß haben. Vitamin E‐Konzentrationen von 14,3 mg/MJ ME, entsprechend 83 mg/kg Futter, waren ausreichend, um alle Anzeichen von Steatosis zu vermeiden. Diese Tatsache zeigt, daß die Empfehlungen zur Vitamin E‐Versorgung der Nerze unter praktischen Verhältnissen als ausreichend zu betrachten sind.
Carbohydrate metabolism of the cat 2. Digestion of starch1
Authors: Kienzle Ellen
Published: October 2009

Kohlenhydratstoffwechsel der Katze 2. Verdauung von Stärke

In 6 Verdauungsversuchen und 5 post‐mortem‐Experimenten erhielten 56 erwachsene Katzen Rationen mit verschiedenen Stärkearten (gekochte Maisstärke = MSc, rohe Maisstärke = MSr, rohe Kartoffelstärke = PSr, Stärkeaufnahme 4,7–8,9 g/kg Körpermasse). Als kohlenhydratfreie Kontrollrationen dienten 2 fettreiche (FATc und FATr) und eine eiweißreiche Ration (PROT). Neben der Verdaulichkeit der Stärke (insgesamt und praecaecal) wurde der Einfluß der Stärke auf die Protein‐ und Fettverdauung sowie auf das intestinale und faecale Milieu (pH, Trockensubstanz, Osmolarität, organische Säuren, Pufferkapazität, Ammoniak,in‐vitro‐Gasbildungsvermögen) geprütt. In einem weiteren Versuchsansatz wurde der Einfluß der Darmflora durch hochdosierte orale Antibiotika (500 mg Ampicillin, 75 mg Clindamycin, 12,5 mg Enrofloxacin/Tier/d) weitgehend ausgeschaltet. Die Stärkeverdaulichkeit betrug bei MSc beinahe 100%, bei MSr 78% und bei PSr nur 36%. Die praecaecale Stärkeverdaulichkeit (post mortem durch Marker ermittelt) war niedriger als die Gesamtverdaulichkeit, es ergab sich jedoch eine ähnliche Abstufung (MSc 72, MSr 46, PSr 0%). Bei den Rationen mit roher Stärke (MSr und PSr) ging die Proteinverdaulichkeit zurück, während die Fettverdaulichkeit zunahm. Die Aufnahme von Stärke führte zu einer Säuerung des Chymus. Dieser Effekt wurde durch orale Antibiose deutlich gemildert. Die Konzentration der organischen Säuren im Chymus bzw. Kot wurde sowohl durch Stärke als auch durch orale Antibiose beeinflußt. Dasin‐vitro‐Gasbildungsvermögen des Kotes war nach Stärkefütterung signifikant gröfier.
The effect of different feeding levels during pregnancy on subsequent breeding results in mink (Mustela vison)
Authors: Kemp B. , Martens R. P. C. H. , Hazeleger W. , Soede N. M. , Noordhuizen J. P. T. M.
Published: October 2009

Der Einfluß der Fütlerungsintensität während der Trächtigkeit auf die folgenden Zuchterfolge beim Nerz

240 weiblich Scanblack‐Jährlingsnerze (10 Monate alt, 854 g Körpergewicht) wurden in drei Gruppen eingeteilt. Gruppe M erhielt eine tägliche Futtermenge von 160 g, die Gruppen L und H einen Prozentsatz von ca. 15% mehr oder weniger von dieser Menge. Dieser Prozentsatz wechselte alle 10 Tage und resultierte in einer Futteraufnahme von täglich 145 g für Gruppe I. und 175 g für Gruppe H.

Die Sterblichkeit der Jungen 5 Tage nach der Geburt und beim Absetzen bzw. die Gewichtszunahmen der Jungen (korrigiert um die Wurfgröße) lag in der Gruppe L niedriger als in den Gruppen M und H. Die Zahl der abgesetzten Jungen lag in Gruppe L bei 4,1, in Gruppe M bei 4,7 und in Gruppe H bei 5,2. Diese Unterschiede waren signifikant (p<0,01).
Intake, chewing activity and carbohydrate digestibility by lactating dairy cows fed maize silage with a different physical structure
Authors: Weigand E. , Meyer Ulrike , Guth N.
Published: October 2009

Verzehr, Kauverhalten und Kohlenhydratverdaulichkeit bei Verfütterung von Maissilage mit unterschiedlicher physikalischer Struktur an laktierende Milchkühe

In einem 4wöchigen Fütterungsversuch erhielten zwei Gruppen von je sechs laktierenden Milchkühen zur freien Aufnahme eine Mischung aus 80% Maissilage und 20% Grassilage sowie durchschnittlich 2,0 kg Sojaextraktionsschrot und 105 g Mineralfutter pro Tag. Die Mischsilagen hatten mittlere T‐Gehalte von 35,9 bzw. 37,2%. Die Maisernte war mit einer konventionellen Normalmessertrommel (NM) oder einer Vielmessertrommel (VM) bei gleicher theoretischer Häcksellänge (6,8 mm) erfolgt. Nach der Siebfraktionierung entfielen bei der NM‐ und VM‐ Maissilage nach Trocknung auf die Siebgrößen 5 bis 20 mm Anteile von 40,9 bzw. 25,7%, während 22,3 bzw. 38,9% die Siebgröße von 2,0 mm passierten.

Die mittlere Aufnahme der Mischsilagen betrug am Tag, an dem die Kauaktivität der Kühe gemessen wurde, 15,2 bzw. 16,7 kg T/d. Die höhere (P < 0,05) Aufnahme der VM‐Silage ergab sich aufgrund längerer Freßzeiten in den Tagstunden. Die Freß‐ und Wiederkauzeiten (min/d) betrugen im Mittel 362 bzw. 420 (P < 0,10) und 558 bzw. 490 (P < 0,01). Bezogen auf den Silageverzehr wurde eine Gesamtkauzeit von 60,1 bzw. 54,5 min/kg T (P < 0,05) ermittelt. Kotproben von den Kühen der beiden Gruppen enthielten vergleichbare Gehalte an Gerüstsubstanzen und Stärke. Die auf der Basis des ADL‐Gehaltes im Futter und Kot nach der Indikatormethode geschätzten Verdaulichkeiten der organischen Masse, neutralen Detergentienfaser, Hemicellulose, Cellulose und Stärke waren für die beiden Gruppen vergleichbar.

Aus den Ergebnissen läßt sich folgern, daß innerhalb der gleich langen Gesamtkauzeit der beiden Kuhgruppen die Aufnahme an VM‐Silage erhöht war, weil zur Zerkleinerung der Partikel eine geringere Wiederkauzeit erforderlich war, so daß mehr Zeit für die Futteraufnahme verblieb.
Untersuchungen zum Einfluß von Citronensäure auf die Mineralstoffverwertung beim Ferkel anhand einer Mais‐Soja‐Diät mit und ohne Zn‐Ergänzung
Authors: HÖHLER D. , Pallauf J.
Published: October 2009

Zusammentassung

In einem Versuch mit 4 times 6 einzeln gehaltenen männlichen kastrierten Ferkeln ab 9,5 kg LM wurde der Effekt einer Zulage an Citronensäure (CTS) auf die Verwertung von Ca, P, Mg, Zn, Fe, Cu und Mn untersucht. Die CTS‐Zulage (1,5%) erfblgte sowohl bei nativem Zn‐Gehalt der Mais‐Soja‐Diät (30 mgZn/kg) alsauch bei bedarfsgerechter Zn‐Versorgung(100 mgZn/kg). Futteraufnahme, LM‐Zunahme und Futterverwertung wurden während des 38tägigen Versuches deutlich von der differierenden Zn‐Versorgung sowie tendenziell von der CTS‐Zulage beeinflußt. Die CTS‐Zulage führte auf der niedrigen Zn‐Versorgungsstufe zu einer Abschwächung der Zn‐Mangelsymptome und erhöhte auf beiden Zn‐Versorgungsstufen teilweise signifikant die scheinbare Zn‐Absorption bzw. ‐Retention. Eine durch CTS verbesserte Zn‐Verwertung bestätigte sich auch anhand der Zn‐Statusparameter Plasma‐Zn‐Gehalt und freie Zn‐Bindungskapazität. Die Verwertung von Ca, P, Mg und Fe wurde durch die CTS‐Zulage tendenziell verbessert, während bei den Elementen Cu und Mn kein Effekt der Behandlungsform auftrat.
Pt‐Retention in der feto‐plazentalen Einheit von graviden Ratten nach unterschiedlich hoher PtCl4‐ und Pt°‐Ingestion
Authors: Kirchgessner M. , Bogenrieder A. , Reichlmayr‐LAIS Anna M.
Published: October 2009

72 weibliche Sprague Dawley‐Ratten mit einem Anfangsgewicht von 140 g wurden in jeweils 2 times 6 Behandlungsgruppen zu je 12 Tieren eingeteilt. Sie erhielten ad libitum eine halbsynthetische Diät, der entweder PtCl4 oder Pt0 in Konzentrationen von 0 (Kontrollgruppen), 0,1, 0,5, 1,0, 50 und 100 mg Pt/kg Diät zugelegt wurden. Nach 4 Wochen wurden die Ratten gedeckt und am 20. Trächtigkeitstag dekapitiert. Als Parameter zur Ableitung von Dosis‐Wirkungsbeziehungen wurden die Pt‐Retentionen in Fruchtwasser, Feten, Plazenten, Eihäuten und Uteri gemessen. Die Pt‐Retention in diesen Reproduktionsorganen und ‐produkten war abhängig von Dosis und Art der Verbindung (PtCl4 > Pt0) des Platins. Die höchste Platin‐Retention wurde in den Eihäuten ermittelt. Deutlich geringer war sie in Plazenten und Uteri. Die geringsten Pt‐Gehalte wurden in Feten und Fruchtwasser gemessen.

Pt‐retention in feto‐placental unit of gravid rats resulting from different PtCl4 and Pt0 ingestion

2 times 72 female rats (Sprague Dawley) with a starting life mass of 140 g were distributed on 2 times 6 treatment groups with 12 animals each. The animals were fed ad libitum with PtCl4 and Pt0 in concentrations of 0 (control groups), 0.1, 0.5, 1.0, 50 and 100 mg Pt/kg diet. After 4 weeks the rats were covered and at the 20th day of gravidity they were decapitaded. As parameters for dose‐response‐relationships Pt‐retention in amniotic fluid, fetes, placenta, amnion and uteri was determined. The Pt‐retentions in these reproduction products and organs were dependent on Pt dose and on Pt compound. The highest Pt‐retention was measured in amnion. It was smaller in placenta and uteri. The lowest Pt‐content was determined in fetes.

Danksagung Die vorliegende Untersuchung wurde mit Mitteln des Bundesministeriums für Forschung und Technologie aus dem Forschungsverbund “Edelmetallemissionen” (Förderzeichen 07VPT04) gefördert.
Zum Einfluß von Pektinzulagen auf die Thiaminverfügbarkeit bei marginaler und optimaler Thiaminversorgung von Sauen
Authors: Roth‐MAIER Dora A. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

In einem zweifaktoriellen Stoffwechselversuch (2 times 2) mit 12 Sauen in 2 Durchgängen wurde bei marginaler und optimaler Thiaminversorgung und 0 bzw. 400 g täglicher Zulage von Pektin an ausgewachsenen Sauen (166 ± 17 kg LM) geprüft, wie sich die Thiaminausscheidung ändert, mit welcher bakteriellen Thiaminsynthese zu rechnen ist und ob Änderungen in der Thiaminverfügbarkeit auftreten. Das Niveau der Thiaminversorgung lag bei 0,47 mg (marginal) bzw. 1,8 mg (etwa Bedarf) Thiamin je kg Futtertrockenmasse (T). Der Versuch dauerte insgesamt 8 Wochen, wobei am Schluß eine Woche lang Kot und Harn gesammelt wurden. Als Kriterien wurden die Thiaminkonzentrationen in Blut, Kot und Harn, die Thiaminausscheidungen und die bakterielle Synthese, sowie die Aktivitäten der Erythrozyten‐Transketolase bzw. der TPP‐Effekt (Thiaminpyrophosphateffekt) ermittelt.

Die Thiaminkonzentration im Kot lag im Mittel bei 15 μg je g T. Sie wurde durch die Pektinzulage signifikant, durch die Thiaminzulage jedoch nicht beeinflußt. Die Thiaminkonzentrationen und ‐ausscheidungen im Harn verhielten sich umgekehrt. In allen Gruppen wurde über 90% der Thiaminausscheidung im Kot gefunden. Der TPP‐Effekt wurde durch die unterschiedliche Thiaminzufuhr signifikant beeinflußt, die Pektinzulage hatte keinen Effekt. Aus den Ergebnissen wird geschlußfolgert, daß die Thiaminverfügbarkeit bei marginaler und optimaler Thiaminversorgung selbst durch hohe Pektinzulagen nicht beeinträchtigt wird, bzw. andererseits das im Dickdarm synthetisierte Thiamin nicht verstoffwechselt bzw. verwertet werden kann.
Feed‐water intake relations in goats at high ambient temperatures
Authors: Dahlanuddin  , Thwaites C. J.
Published: October 2009

Die Futter‐Wasser‐Aufnahme und Thermoregulation von Ziegen bei hohen Umgebungstemperaturen

In einem zweiphasigen Experiment mit 12 Australischen Wildziegen wurde der Einfluß hoher Haltungstemperaturen (25° bis 45°C) auf die Futter‐Wasser‐Aufnahme und die Thermoregulation untersucht. In der ersten Phase wurden die Ziegen suksessiv an Temperaturen von 25°, 30°, 35°, 40° und 45°C gewöhnt. Die Adaptationsphasen dauerten jeweils 14 Tage. In der zweiten Phase wurden je 6 Ziegen bei 35°C und 6 Ziegen bei 25°C für 14 Tage gehalten, dann wurde die Haltungstemperatur für weitere 14 Tage bei beiden Gruppen auf 40°C erhöht. Die Versorgung mit Futter und Wasser erfolgte ad libitum. Die Feststellung der Futter‐ und Wasseraufnahme erfolgte täglich um 14.00 Uhr, die Messung der Rektaltemperatur und Respirationsrate täglich um 13.00 Uhr. Aus den Ergebnissen der ersten Versuchsphase geht hervor, daß die Hitzetoleranz der Ziegen zwischen 40° und 45°C begrenzt wird, wie sich dem Anstieg der Respirationsraten von 66 ± 2 auf 162 ± 2 pro min. (P < 0,01) entnehmen läßt. Ein ähnliches Ergebnis läßt sich aus den Rektaltemperaturen ableiten, die von 39,1 ± 0,01°C auf 39,7 ± 0,03 (P < 0,01) anstiegen. Einzelne Tiere erreichten bei 45°C Haltungstemperatur Rektaltemperaturen von 40,0°C bis 40,8°C. Die Futteraufnahme fiel bei steigenden Umgebungstemperaturen signifikant von 1316 ± 17 g auf 466 ± 22 g pro Tag (P<0,01). Der Wasserverbrauch stieg dagegen von 2674 ± 52 ml auf 6892 ± 232 ml/d (P < 0,01). Aus den Resultaten der 2. Versuchsphase geht hervor, daß die Ziegen auf die Haltungstemperatur von 40°C stärker reagierten, die bei 20°C gehalten wurden als die, die bei 35°C gehalten wurden.
Urinary excretion of pseudouridine and purine metabolites in ruminants
Authors: Puchala R. , Shelford J. A. , Barej W. , Kulasek G. W. , Pior Hanna , von Keyserlingk Marina , Makoni N.
Published: October 2009

Die Ausscheidung von Pseudouridin und Purin‐Metaboliten über den Harn beim Wiederkäuer

In einem ersten Versuch wurde Hefe‐RNA bei drei Kühen über zwei Tage in Mengen von 0 (Kontrolle), 30, 50 und 70 g d‐1 in das Duodenum infundiert. Die Ausscheidung von Pseudouridin wurde durch die Infusion von RNA nicht beeinflußt und betrug 19,80, 20,62, 20,32 und 19,71 μmol kg W0.75 d‐1 bei der Kontrolle und nach der Infusion von 30, 50 und 70 g d‐1 Hefe‐RNA. Die durchschnittliche Wiederfindungsrate der infundierten Purine betrug im Harn 87%. In einem zweiten Versuch wurde die Fütterungsintensität variiert. Die Tiere wurden bei Erhaltungsbedarf bzw. bei dem 1,5fachen des Erhaltungsbedarfes gefüttert. Dabei wurden keine signifikanten Unterschiede (P < 0,05) im Körpergewicht und in der Pseudouridin‐Ausscheidung über den Harn beobachtet. Es wurde aber eine Erhöhung der mikrobiellen Proteinsynthese und der Ausscheidung von Purinderivaten mit dem Harn festgestellt. In einem dritten Versuch wurde die Ausscheidung von Nukleinsäuremetaboliten bei Schafen nach der Versorgung mit 0,5, 1,0 und 2,0fachem Erhaltungsbedarf untersucht. Danach ist die Pseudouridinausscheidung positiv mit dem Körpergewicht korreliert.

Die Ausscheidung von Pseudouridin von Rindern und Schafen bei ad libitum‐Fütterung ist altersabhängig und bei jungen Tieren höher (32,8 μmol kg W0.75 d‐1) als bei alten Tieren (20,4 μmol kg W0,75 d‐1). Aus den Untersuchungen kann abgeleitet werden, daß das Pseudouridin aus dem Gewebeumsatz von Nukleinsäuren stammt.
Aminosäuren‐ und Harnstoffgehalte im Blutplasma laktierender Sauen bei unterschiedlicher Methioninzufuhr
Authors: Kirchgessner M. , Schneider R. , Paulicks Brigitte R. , Schwarz F. J.
Published: October 2009

Zur Bestimmung des Bedarfs laktierender Sauen an schwefelhaltigen Aminosäuren wurde in insgesamt 96 Säugeperioden der Einfluß der Methioninzufuhr auf die Konzentrationen an verschiedenen Aminosäuren und an Harnstoff im Blutplasma untersucht. Die Met/Cys‐Gehalte im Laktationsfutter variierten dabei zwischen 0,21% und 0,84%, was zu einer mittleren täglichen Met/Cys‐Aufnahme von 9,6–39,5 g führte.

Mit steigender Methioninzufuhr erhöhten sich die Met‐Gehalte im Plasma von 1,1 auf 9,8 mg/100 ml. Bis zu einem Met/Cys‐Gehalt im Futter von 0,63% sanken die Konzentrationen von Lys, Thr, Tyr, Leu, Arg, Gly und Ser sowie von Harnstoff ab, während bei Phe, Ile, Val, His, Ala und Asp keine Veränderungen auftraten. Bei höherer Versorgung wurden im Mittel je 100 ml Plasma 5,8 mg Lys, 3,7 mg Thr, 1,7 mg Phe, 1,1 mg Tyr, 2,2 mg Leu, 2,8 mg Ile, 9,7 mg Val, 2,6 mg Arg, 1,7 mg His, 7,8 mg Ala, 10,2 mg Asp, 5,5 mg Gly, 1,8 mg Ser und 15,2 mg Harnstoff ermittelt. Am Ende der Gravidität lagen die meisten Aminosäurengehalte im Plasma deutlich niedriger.

Anhand der vorliegenden sowie vorausgehender Ergebnisse dürfte der tägliche Bedarf an schwefelhaltigen Aminosäuren bei laktierenden Sauen mit 230 kg Lebendmasse und 8,5 kg Tagesmilchmenge bei 4,4% Eiweiß mit einer täglichen Zufuhr von 35 g nativem Methionin gedeckt sein, was sich durch eine faktorielle Bedarfsableitung bestätigt. Die Met/Cys‐Verwertung für die Milcheiweißbildung beträgt dann 50%. In der praktischen Sauenfütterung ist insbesondere beim Einsatz von Ackerbohnen und Erbsen die Gefahr einer Unterversorgung mit schwefelhaltigen Aminosäuren gegeben, so daß in diesen Fällen eine Ergänzung mit synthetischem Methionin zu empfehlen wäre.
Aktivität der Enzyme Na, K‐ATPase und Ca, Mg‐ATPase in Milchdrüsen von an Blei depletierten Ratten
Authors: Eberle J. , Reichlmayr‐Lais Anna M. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

Ausgehend von dem möglichen Zusammenhang zwischen dem im alimentären Bleimangel veränderten Elementgehalt der Milch und der Aktivität der Na, K‐ATPase und der Ca, Mg‐ATPase in der Milchdrüse wurde eine Methode zur Bestimmung der Aktivitäten dieser Enzyme in Rattenmilchdrüsen entwickelt. Zunächst wurden die Versuchsbedingungen hinsichtlich der eingesetzten Membran‐ und Ca2+‐Konzentration und des pH‐Wertes optimiert. Im zweiten Teil der vorliegenden Studie wurden die Aktivität der Na, K‐ATPase und Ca, Mg‐ATPase in den Milchdrüsen von Ratten, die eine Diät ohne Pb‐Zulage, und von Tieren, die die gleiche Diät, jedoch mit 200 und 800 ppb Pb2+supplementiert, erhielten, bestimmt. Es trat kein Unterschied in den Enzymaktivitäten zwischen den drei Behandlungsstufen auf.
The effect of the weaning to oestrus interval on litter size, live born piglets and farrowing rate in sows
Authors: Vesseur P. C. , Kemp B. , den Hartog L. A.
Published: October 2009

Der Einfluß des Rauscheintervalls auf die Wurfgröße, die Anzahl der lebend geborenen Ferkel und Abferkelrate bei Sauen

Auf einem Betrieb mit 390 Sauen wurden während einer Periode von fünf Jahren Daten gesammelt. Der Betrieb besteht aus 3 Einheiten von je 130 Sauen. Die Einheiten unterschieden sich nur im Haltungssystem der tragenden Sauen. Die Daten wurden erhoben, um nachzuforschen ob die Unterschiede in Wurfgröße, Anzahl der lebend geborenenen Ferkel und Abferkelrate erklärt werden können durch die Variation im Rauscheintervall (WOI).

Die Wurfgröße verringerte sich von 11,9 bei einem WOI von 4 Tagen auf 11,1 bei eine WOI von 8 Tagen (p < 0,06). Ein WOI größer als 12 Tagen äußerte sich in einem größeren Wurf. Bei einem WOI über 18 Tagen war die Wurfgröße mit 13,5 Ferkel signifikant höher als bei einem WOI von 5 Tagen mit einer Wurfgröße von 11,7 Ferkel (p < 0,01).

Die Anzahl lebend geborener Ferkel lag niedriger bei Sauen mit einem WOI von 6 Tagen (10,4) als bei Sauen bei einem WOI von 5 Tagen (10,7) (p < 0,05). Sauen mit einem WOI über 18 Tagen haben 1,8 lebend geborenenen Ferkel mehr geworfen als Sauen mit einem WOI von 5 Tagen (p < 0,01).

Erstlingssauen hatten nach einem WOI von 4 oder 6 Tagen eine niedrigere Abferkelrate (bzw. 74,1 und 76,1%) als ältere Sauen (bzw. 93,4 und 88,2%), (p < 0,05). Bei einem WOI von 9 bis 12 Tagen lag die Abferkelrate, sowohl bei den Erstlingssauen als auch bei den älteren Sauen, niedriger als bei einem WOI von 5 Tagen (bzw. 66,7 und 58,6% bei einem WOI von 9 bis 12 Tagen und bzw. 85,8 und 87,7% bei einem WOI von 5 Tagen), (p < 0,01).
Ergosterin und Fusarientoxine in Weizenkleie und Weizen
Authors: Müller H.‐M. , Metzger K.‐U. , Modi R. , Reimann J.
Published: October 2009

Proben von Weizenkleie und Weizen aus Chargen, die hauptsächlich für Fütterungszwecke bestimmt waren, wurden in zwei Jahren in einem Gebiet Südwestdeutschlands gezogen und auf Ergosterin (ERG), einen Parameter für die von Pilzen gebildete Biomasse, sowie auf die Fusarientoxine Deoxynivalenol (DON) und Zearalenon (ZEA) untersucht. ERG, DON bzw. ZEA wurden in 100, 100 bzw. 71% der Kleieproben, und in 100, 74 bzw. 18% der Weizenproben gefunden. Der mittlere Gehalt von ERG, DON bzw. ZEA lag bei 11,3 mg/kg, 788 μg/kg, bzw. 20 μg/kg in der Kleie, und bei 4,7 mg/kg, 204 μg/kg bzw. 11 μg/kg im Weizen. Die Unterschiede zwischen Kleie und Weizen sind signifikant (p < 0,01). Der Gehalt an DON lag in 24% der Kleie und 3% der Weizenproben über 1 mg/kg, der Gehalt an ZEA in 3% der Kleie‐ und 1% der Weizenproben über 60 μg/kg. Es wird empfohlen, Weizenkleie in Futterrationen für Schweine und bei der menschlichen Ernährung restriktiv einzusetzen.
In sacco dry matter degradability and Ca, Mg and P disappearance from italian ryegrass, alfalfa hay and wheat straw in sheep and goats
Authors: Flachowsky G. , Grün M. , Polzin Sabine , Kronemann Hella
Published: October 2009

In‐sacco‐Trockensubstanzabbau sowie Ca‐, Mg‐ and P‐Verlust von Welschem Weidelgras, Luzerneheu und Weizenstroh bei Schafen und Ziegen

Grastrockengrün (Lolium multiflorum), Luzerneheu (Medicago sativa) und Weizenstroh (Triticum aestivum) wurden gemahlen (Sieblochung: 2 mm), in Nylonbeutel gegeben (2 g je Beutel) und in den Pansen von je 12 mit Pansenfisteln versehenen Schafen und Ziegen für 3, 6, 12, 24, 48 und 72 h inkubiert. Die Tagesration der Kleinwiederkäuer bestand aus 300 g Weizenstroh und 750 g Konzentrat. In den inkubierten Futterproben wurden der Trockensubstanzabbau sowie der Verlust an den Mengenelementen Ca, P und Mg ermittelt.

Sowohl der Trockensubstanzabbau als auch der Gehalt und der Austrag an den Mengenelementen Ca, P und Mg wurden signifikant von den inkubierten Futtermitteln und der Inkubationsdauer beeinflußt. Keine signifikanten Unterschiede bestanden zwischen Schafen und Ziegen. Zwischen beiden Tierarten wurden für alle untersuchten Kriterien Korrelationskoeffizienten von über 0,9 errechnet. Nach 48 h Aufenthaltsdauer betrug der Trockensubstanzabbau für Grastrockengrün, Luzerneheu und Weizenstroh im Mittel beider Tierarten 77,0, 70,5 und 50,8%.

Mit zunehmender Aufenthaltsdauer im Pansen stieg die Ca‐Konzentration in den Rückständen von Weidelgras und Stroh an, während sie bei Luzerne annähernd konstant blieb.

Die Mg‐ bzw. P‐Konzentration der Beutelrückstände aller Futtermittel war ständig bzw. überwiegend niedriger als die des Ausgangsmaterials. Während die Mg‐Konzentration bei allen Inkubationszeiten annähernd konstant blieb, stieg die P‐Konzentration mit zunehmender Aufenthaltsdauer im Pansen bei allen Futtermitteln an.

Der Mg‐Verlust war bei allen Futtermitteln höher als der Trockensubstanzabbau. Der Ca‐ und P‐Verlust wurde wesentlich von der Zusammensetzung der Futtermittel und der Aufenthaltsdauer im Pansen beeinflußt.
Effect of autoclaving on urease activity, trypsin inhibitors, ileal digestibility of crude protein and amino acids in jack‐, field‐, mung‐ and soya‐bean for growing‐finishing pigs
Authors: Yin Y.‐L. , Zhong H.‐Y. , Huang R.‐L. , Cheng X.‐S.
Published: October 2009

Der Einfluß des Autoklavierens auf die Ureaseaktivität, Trypsininhibitoren, ileale Verdaulichkeit des Rohproteins und der Aminosäuren bei Schwert‐, Acker‐, Mungo‐ und Sojabohnen für wachsende Mastschweine

Es wurden die chemische Zusammensetzung, Ureaseaktivität, Trypsininhibitoren (TI) und ileale Verdaulichkeit des Rohproteins (CP) und der Aminosäuren (AA) bei rohen und autoklavierten Schwert‐, Acker‐, Mungo‐ und Sojabohnen verglichen. Die Hitzebehandlung von 5 min. führte bei Sojabohnen zu einem Absinken auf δpH0 bei gleichzeitigem Abfall von TI. Der Gehalt an FDNB‐verfügbarem Lysin von Sojabohnen wurde beim Autoklavieren über 5 bzw. 10 min. signifikant erniedrig.

Die durchschnittlichen Nährstoffgehalte wurden durch das Autoklavieren nicht signifikant beeinflußt. Alle rohen Bohnen zeigten einen niedrigen Methioningehalt. Im Vergleich wiesen Sojabohnen die höchsten Gehalte an Bruttoenergie (GE), Rohfett (CF), CP und der meisten AA sowie die höchste Ureaseaktivität und Konzentration an Trypsininhibitoren, dagegen den niedrigsten Gehalt an Zellwandbestandteilen und Methionin auf. Hinsichtlich Ureaseaktivität und TI der anderen rohen Bohnen lagen die Werte am niedrigsten bei Ackerbohnen gefolgt von Mungo‐ und Schwertbohnen. Die scheinbare ileale Verdaulichkeit des Rohproteins lag am höchsten bei Ackerbohnen (p < 0,05) gefolgt von Mungo‐, Soja‐ und Schwertbohnen. Das gleiche Verhalten in der angegebenen Reihenfolge wurde für die scheinbare ileale Verdaulichkeit der Aminosäuren ermittelt. Durch das Autoklavieren wurde die scheinbare ileale Verdaulichkeit der meisten Aminosäuren bei allen Bohnenarten (p < 0,05; p < 0,01; p < 0,005 und p < 0,001) erhöht, allerdings mit unterschiedlichen Effekten für Rohprotein und Aminosäuren bei den verschiedenen Bohnenarten.
Combined effect of chronic protein restriction and acute protein and leucine supply on leucine oxidation measurements in growing and mature rats
Authors: Weijs P. J. M. , Schreurs V. V. A. M. , van der Kamp Margot D. O. , Koopmanschap R. E.
Published: October 2009

Kombinierte Effekte von chronischer Eiweißrestriktion und akuter Protein‐ und Leucinverabreichung auf die Leucinoxidation bei wachsenden und erwachsenen Ratten

Wachsende und erwachsene Ratten erhielten entweder eine Ration mit hohem Rohproteinanteil (HP, 210 g Kasein/kg Putter) oder eine Ration mit niedrigem Rohproteingehalt (LP, 75 g Kasein/ kg Putter). Während der Leucinoxidationsmessung erhielten die Ratten eine Ration mit einem festen Anteil an Rohprotein und zwei verschiedenen Gehalten an Leucin. Vor der Oxidationsmessung wurden die Ratten über Nacht gehungert und erhielten 5 g der HP‐Ration für 30 min. vor der 14CO2‐Messung in der Atemluft über 7,5 h. Vor der 14CO2‐Messung wurde den Tieren außerdem entweder L‐[Carboxyl‐14C]‐Leucin oder L‐[Universal‐14C]‐Leucin verabreicht. Die Leucin‐Überversorgung war durch die Supplementierung mit synthetischen Leucin (70 mg Leucin/g Protein) gegeben. Die Proteinrestriktion verursachte eine geringfügige Absenkung in der kumulativen 14CO2‐Ausscheidung bei wachsenden Ratten (P < 0,05), allerdings nur nach der Verabreichung von L‐[Karboxyl‐14C]‐Leucin. In den ersten Stunden nach dem Beginn der Messung zeigten die wachsenden Ratten ebenfalls nur eine geringfügige nierigere 14CO2‐Expiration als erwachsene Ratten (P < 0,01) und auch nur bei den Karboxyl‐Daten. Die hohe Leucinversorgung führte sowohl stündlich als auch kumulativ bei allen vier Versuchsgruppen zu einer höheren 14CO2‐Expiration (P < 0,001) ohne nennenswerte Unterschiede hinsichtlich der verabreichten 14C‐Verbindung. Daraus läßt sich schließen, daß sowohl eine Proteinrestriktion als auch das Alter der Tiere keinen wesentlichen Einfluß auf die postprandiale Leucinoxydation ausüben, die erhöhte Versorgung mit synthetischem, freien Leucin aber einen deutlich negativen Effekt auf die Leucinverwertung verursacht.
Einfluß der Lysin‐ und Energieversorgung auf die N‐Bilanz von Mastschweinen 4. Mitteilung über Bilanzstudien zur Reduzierung der N‐Ausscheidung
Authors: Kirchgessner M. , Markert W. , Roth F. X.
Published: October 2009

In einem 3 × 4 faktoriellen Versuch mit 24 weiblichen Schweinen von im Mittel 44 kg Lebendmasse (LM) wurden 48 N‐Bilanzen erstellt, um den Einfluß der täglichen Lysinversorgung von 0,9; 0,97 und 1,04 g/kg LM0,75 bei einer ME‐Aufnahme von 1,03; 1,10; 1,18 und 1,26 MJ/kg LM0,75 auf N‐Retention und N‐Ausscheidung zu untersuchen. Durch die Ergänzung aller essentiellen Aminosäuren in reiner Form wurde ihre Relation zueinander und die Proteinaufnahme konstant gehalten. Die Steigerung der Energieversorgung erfolgte über Weizenstärke.

Bei knappem Energieangebot, beeinflußte die zunehmende Lysinaufnahme die N‐Bilanz negative. Bei gleichzeitig steigender Energieversorgung war kein Lysineffekt nachzuweisen. Mit höherer Energieaufnahme wurde die N‐Bilanz signifikant verbessert. Je MJ ME‐Mehraufnahme nahm die N‐Retention um 1,17 g zu. Die maximale mögliche N‐Retention wurde dabei nicht erreicht. Die Blutharnstoffwerte gingen mit zunehmender Energieaufnahme zurück. Auf die freien Aminosäuren im Blut ergab sich kein Faktoreinfluß. Aus den vorliegenden Daten und laut eines früheren Versuches (MARKERT et al. 1993) wurde ein optimales Verhältnis von 0,77 g Lysin/MJ ME abgeleitet, um die N‐Ausscheidung zu minimieren.
Effect of dietary‐fat supplementation and energy‐to‐protein ratio on growth and blood metabolites of weanling foals
Authors: Saastamoinen M. T. , Hyyppä S. , Huovinen K.
Published: October 2009

Der Einfluß von supplementierten Fetten und des Protein:Energie‐Verhältnisses auf das Wachstum und einige Blutmetabolite bei Absatzfohlen

Das Ziel dieser Arbeit war es, den Einfluß des Fettes und des Eiweiß‐Energie‐Verhaltnisses auf das Wachstum und einige Blutmetabolite bei Absatzfohlen zu untersuchen. Zwanzig Absatzfohlen wurden in eine Kontroll‐ und eine Versuchsgruppe eingeteilt. Das Putter der Fohlen in der Versuchsgruppe (F‐Gruppe) wurde mit Fetten supplementiert (10,5 % Rohfett im Kraftfutter). Die Rohfettgehalte der Fohlem in der Kontrollgruppe (C‐Gruppe) betrug 5,0%. Die Energieaufnahme der Fohlen wurde in beiden Gruppem gleichgehalten. Blutproben und Körpermessungen sowie die Ermittlung der Lebendmasse wurde alle zwei Wochen durchgeführt. Alle Fohlen wurden OCD geröngt. Die Tageszunahmen der F‐Gruppe lagen etwas höher als die der C‐Gruppe (518 vs. 473 g pro Tag). Auch die Futterverwertung war bei den Fohlen der F‐Gruppe besser als bei den Fohlen der C‐Gruppe. Die TS‐ und Energieaufnahme bezogen auf die Lebendmasse lag höher in der C‐Gruppe als in der F‐Gruppe. Serum‐T4‐ und Insulingehalte waren etwas niedriger bei Fohlen der F‐Gruppe als bei Fohlen der C‐Gruppe. Die Aktivität der alkalischen Phosphatase im Serum lag höher in der F‐Gruppe, was daraufhin deutet, daß die Knochenbildung in der F‐Gruppe stärker war. Es scheint keinen Unterschied zwischen der Versuchs‐ und Kontrollgruppe im Wachstum und im OCD vom Absetzen bis zum Alter von 12 Monaten zu bestehen. Die Ergebnisse zeigen, daß die Anwendung von Fetten in der Fütterung von Absatzfohlen möglich und nützlich ist. Wenn die Energie‐ und Lysingehalte in der Ration ausreichend sind, können Absatzfohlen eine hohe Proteinzufuhr nicht nutzen.
The effect of dietary exposure to DON and T‐2 Toxin on host resistance and serum immunoglobins of normal and mastitic mice
Authors: Atroshi F. , Rizzo A. F. , Veijalainen P. , Lindberg L. A. , Honkanen‐Buzalski T. , Andersson K. , Hirvi T. , Saloniemi H.
Published: October 2009

Der Einfluß von Deoxynivalenol (DON) und T‐2 Toxin auf die Resistenz und Serum‐Immunoglobuline von normalen und mastitischen Mäusen

Mäuse in der ersten Laktation wurden mit DON oder T‐2 Toxin behandelt und dann mitS. hyicusoderM. aviuminfiziert. Die Virulenz wurde aufgrund der Fähigkeit, Läsionen oder bakterielles Wachstum in der Milchdrüse zu induzieren, beurteilt. Mikroskopische feststellbare Läsionen variierten in der infizierten Milchdrüse von konsistenten nicht reaktiven Nekrosen der gesamten Milchdrüse bis zu lokalen inflammatorischen Reaktionen. Einzeldosen oder eine 7‐tägige Behandlung mit DON bzw. T‐2 Toxin, verabreicht mit Hilfe einer Magensonde, reduzierte die Virulenz vonS. hyicusundM. avium.Aus den Untersuchungen geht ferner hervor, daß DON und T‐2 Toxin die Zellresistenz gegenüber pathogenen Bakterien positiv beeinflussen. Blut und Milchdrüsengewebe von behandelten und nicht behandelten Mäusen wurden außerdem auf Immunoglobuline (Igs) und das bakterielle Wachstum in der Milchdrüse untersucht. Die Serumgehalte von IgA, IgG und IgM zeigten erhöhte Werte nach der Verabreichung von 12,5 mg/kg Körpergewicht DON oder 2,6 mg/kg Körpergewicht T‐2 Toxin, dabei waren die Effekte auf die Igs‐Serumgehalte bei der Verabreichung von T‐2 Toxin deutlicher ausgeprägt als nach der Verabreichung von DON. Die Bakterienzahl bei Mäusen mit infiziertem Drüsengewebe lag nach der Behandlung mit Fusarium‐Toxinen niedriger als bei den Kontrollmäusen. Daraus wird abgeleitet, daß eine Kontamination des Futters mit Trichothecenen das normale Muster der Immunoglobinsynthese verändert.
Influence of the hypocholesterolemic compound lifibrol on serum lipids and on parameters of clinical chemistry and hematology of pigs
Authors: Kirchgessner M. , Schliack M. , Spaulding G. , Löser R. , Seibel K. , Eder K. , Erhardt W. , Ascherl R.
Published: October 2009

Einfluß der hypocholesterinümischen Verbindung Lifibrol auf Serumlipide und Parameter der klinischen Chemie und der Hämatologie beim Schwein

In einer früheren Untersuchung führte die Verabreichung einer hohen Dosis Lifibrol (20 mg/kg) zu einer Absenkung des Serumcholesterinspiegels bei Schweinen. Die vorliegende Arbeit wurde durchgeführt, um den Einfluß geringerer Dosen Lifibrol (5 mg/kg und 10 mg/kg) auf die Konzentrationen der Serumlipide bei Schweinen zu untersuchen. Dazu wurden 14 Schweine nach dem Zufallsprinzip in drei Gruppen eingeteilt, die entweder eine Kontrolldiät ohne Lifibrol, eine Diät mit 5 mg/kg Lifibrol oder eine Diät mit 10 mg/kg Lifibrol erhielten. Der Versuch dauerte 3 Wochen. Zu Beginn des Versuches, während des Versuches und 4 Tage nach Beendigung der Applikation von Lifibrol wurden Blutproben entnommen. Zu Versuchsende war der Cholesterinspiegel bei den Tieren mit 5 mg/kg Lifibrol bzw. bei den Tieren mit 10 mg/kg Lifibrol um 19 % bzw. 39 % niedriger als zu Versuchsbeginn; die Konzentration des freien Cholesterins war um 33 bzw. 49 % vermindert, die des HDL Cholesterins um 37 % bzw. 35 %. Die Konzentration des LDL Cholesterins wurde nur durch 10 mg/kg Lifibrol deutlich gesenkt (—40 %), aber nicht durch 5 mg/kg (— 5%). Triglyceride und freie Fettsäuren wurden nicht durch Lifibrol beeinflußt. Die Konzentrationen der Phospholipide in Serum, HDL und LDL wurden im Gegensatz dazu durch Lifibrol abgesenkt. Lifibrol wurde in diesem Versuch von den Schweinen gut vertragen und klinisch chemische Parameter sowie hämatologische Parameter deuteten daraufhin, daß im Stoffwechsel keine Nebenwirkungen auftreten. Die Studie zeigt, daß Lifibrol auch in niedrigen Dosierungen einen cholesterinsenkenden Effekt hat und damit für die Therapie von Hypercholesterinümie geeignet sein dürfte.