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Sobre las geometrías no euclidianas: Notas históricas y bibliográficas
Authors: Duarte Isava Francisco José
Published: January 2018

Duarte Isava escribió un extenso y bien documentado artículo sobre la historia del postulado de Euclides y el surgimiento de las geometrías no euclidianas. Dedicó un apartado a los Ensayos de demostración del postulado de Euclides del Dr. Julio Garavito Armero (1865-1920), en el cual hace un riguroso análisis de dos demostraciones de Garavito para concluir - en el caso de la primera- que este ejericio es un claro ejemplo de los ensayos de demostración en los cuales se reemplaza el postulado de Euclides por otro más difícil de admitir. Sobre el segundo ensayo afirma que el error de Garavito está en haber olvidado que los teoremas de la Geometría no son verdades geométricas sino verdades enunciadas en un lenguaje geométrico, las cuales no se aplican a figuras concretas de la Geometría mientras no se acuerden previamente los postulados fundamentales. En otros términos, que las verdades de la geometría no son absolutas sino relativas al sistema de principios en el cual se basa. Este trabajo le sirvió a Duarte para ingresar como miembro correspondiente a la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales1. Dos aspectos hacen muy valioso este artículo: la rigurosidad del mismo y las fuentes utilizadas, además de la Nota Editorial2 que aparece al final del artículo, en la cual Álvarez Lleras manifiesta que en otra ocasión probará que Duarte está equivocado, “porque Garavito, más que matemático, fue filósofo sincero que nunca tuvo en mente cosa diferente de la persecución de la verdad” y “así haremos ver que los errores que el doctor Duarte cree encontrar en las exposiciones de Garavito, no lo son para todos, por cuanto la escuela de los pangeómetras no es universal, ni las ideas contrarias a la matemática clásica han obtenido hasta ahora un triunfo absoluto.” La corrección a Duarte nunca apareció.Clara Helena Sánchez, Ph.D.Miembro Correspondiente1 Aunque había sido publicado en 1945 en el Boletín de la Academiade Ciencias Físicas Matemáticas y Naturales de Venezuela, AñoXI, Tomo IX, No.26, pp.3-52.2 Nota de la Dirección, Rev, Acad. Colomb, Cienc. , Vol. VII, Nos.25-26, p.81.
Aspectos de la vegetación natural de Colombia. Parte II
Authors: Cuatrecasas Arumi José
Published: January 2018

Este artículo es fuente primaria y obligada de información para los estudiosos de la vegetación de cualquier región del país. Cuatrecasas reunió por primera vez toda la información disponible para describir los distintos tipos de vegetación que existen en Colombia y definió por primera vez los limites altitudinales aproximados de los distintos tipos de vegetación que describió. Sus viajes a lo largo y ancho del país le dieron un profundo conocimiento de su flora y su vegetación. La bibliografía es muy completa y en ella cita a todos los colombianos que habían hecho contribuciones sobre este asunto hasta entonces.El autor comienza diciendo que “Lo que caracteriza la vegetación natural del territorio colombiano tomada en su conjunto es la riqueza y extraordinaria exuberancia de su flora”. Aunque describe su propio artículo como un esfuerzo para “satisfacer siquiera parcialmente, la curiosidad de quienes desean información elemental sobre la vegetación natural de Colombia”, Cuatrecasas dedica buena parte del texto a discutir en profundidad aspectos tales como el carácter de la vegetación, el factor tropical (aclarando de paso algunas concepciones erradas sobre el significado de la palabra “tropical”), la fisiografía y el clima.Se adentra luego en el análisis detallado de las ocho formaciones vegetales que describe para el país y para cada una provee listas muy completas de géneros y especies representativos. Entre los aspectos destacados del artículo está el esquema simplificado de las formaciones según pisos altitudinales en una sección del territorio colombiano, desde la costa del Pacífico hasta los llanos de Arauca y Meta, con el perfil transversal de las tres cordilleras, un doble perfil en la cordillera oriental, el de la Sierra Nevada del Cocuy, superpuesto al del macizo de Bogotá, y los enclaves xerofíticos del rio Dagua y el río Chicamocha.Enrique ForeroPresidenteAcademia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
School–university knowledge-exchange schemes
Authors: Morris Andrew , Sigurðardóttir Anna Kristín , Skoglund Per , Tudjman Tomislav
Published: January 2018

This article is based on an international study of knowledge-exchange schemes between schools and universities. It describes a number of such schemes in European countries, and offers practical suggestions about factors to be borne in mind when setting up a scheme. It combines the results
of an online survey of 13 schemes in 6 EU countries and an analysis of 4 particular schemes in greater depth. The latter include a generic online space, a city-based forum, a university–school partnership and a rural collaboration on a specific issue. Based on these four cases, observations
are made about factors that appear to help or hinder the interplay of knowledge exchange and practice improvement. A sequence of stages is suggested to describe the process.
Can the research impact of broadcast programming be determined?
Authors: Grant Melissa , Vernall Lucy , Hill Kirsty
Published: January 2018

The study used a pragmatic mixed methods approach to evaluate the change in knowledge and habits of viewers of research broadcast during two factual TV entertainment programmes to see if it was possible to measure the impact of watching. It was possible to demonstrate some changes in
knowledge, though this is likely to be transient, and while potential changes in behaviour were reported, they are difficult to verify. Limitations of the approaches are discussed. Complexity of the participants' lifestyles and social interactions will additionally influence outcomes.
SOBRE O CONCEITO DE PARADIGMA NO PENSAMENTO DE EDGAR MORIN
Authors: Pelegrini Djalma Ferreira
Published: January 2018

Partindo da discussão sobre os diversos significados e acepções do termo paradigma, procurou-se promover uma atualização a respeito dos usos contemporâneos desta noção, a partir de seu relançamento, por obra de Thomas S. Kuhn. A despeito dos ataques dirigidos pela crítica especializada, desde o início a noção de paradigma foi bem recebida e intensamente utilizada nas comunidades acadêmicas de sociólogos, educadores, geógrafos, dentre outras. Na abordagem da complexidade de Edgar Morin, a noção de paradigma desempenha uma função essencial, apesar de utilizada com sentido ampliado e definida de forma imprecisa.
O SENTIDO DO DEVIR NA CRIAÇÃO ARTÍSTICA DE PABLO PICASSO: REFLEXÕES PARA A EDUCAÇÃO
Authors: Abreu-Bernardes Sueli Teresinha , Bernardes Leonora De Abreu
Published: January 2018

Sob um olhar fenomenológico, expressam-se reflexões em torno da obra de Pablo Picasso. A partir da observação do constante vir-a-ser da criação artística do mestre espanhol, infere-se que permanece uma unidade: o retratar da condição humana. O exercício do pensamento é realizado na perspectiva teórica da fenomenologia bachelardiana ao pensar a arte e, igualmente, a educação.   Palavras-chave – Arte. Pablo Picasso. Fenomenologia bachelardiana. Educação.
O DESAFIO DO ENSINO DE ENGENHARIA FRENTE AOS PROBLEMAS ECONÔMICOS, ENERGÉTICOS E A SUSTENTABILIDADE.
Authors: Furtado Aline Fernanda
Published: January 2018

O presente trabalho trata da formação de engenheiros no Brasil tendo em vista os novos desafios do século XXI. Nos últimos vinte anos o progresso científico e tecnológico alcançou o Brasil e com o estreitamento das relações comerciais internacionais advindas da globalização, o setor industrial brasileiro precisou se modernizar para acompanhar o ritmo dos novos hábitos de consumo da população. Com a modernização, novas exigências passaram a ser impostas aos perfis dos profissionais das áreas técnicas e adjacências. Tais exigências acabaram refletindo nas instituições de ensino tecnológico de nível superior, responsáveis por suprir a demanda de profissionais capacitados, especialmente engenheiros de diversas especialidades, requerendo habilidades como iniciativa, criatividade, liderança, autonomia e capacidade de solucionar problemas. Com este trabalho foi possível investigar a situação atual do ensino de engenharia no Brasil, conhecer as opiniões e expectativas de estudantes e docentes e, discutir estratégias de ensino e a viabilidade de sua aplicação na sala de aula. Foi proposta também uma reflexão sobre o modelo curricular adotado pela maioria das instituições de ensino na área de engenharia pesquisadas, além de refletir sobre a capacitação do docente para formar o engenheiro que o mercado de trabalho busca.
A PESQUISA NA FORMAÇÃO CONTINUADA DE PROFESSORES: POSSIBILIDADES E LIMITES
Authors: Mendes Katia Mosconi
Published: January 2018

O presente artigo apresenta uma pesquisa que teve como objeto de estudo a formação continuada dos professores da educação infantil e séries iniciais do ensino fundamental da Rede Municipal de Ensino de Curitiba, que acontece no Projeto Escola & Universidade, uma parceria entre universidade e escola voltada a formação continuada de professores. Os resultados do estudo desenvolvido apontam que a formação continuada ainda está distante de ser um processo contínuo, em que o professor esteja envolvido não só como expectador, mas como protagonista de um processo de estudos e produção de conhecimentos em educação. Desvela-se a partir dos depoimentos dos participantes da pesquisa que o Projeto Escola e Universidade, dadas as circunstâncias em que se desenvolve, não supera a racionalidade técnica na orientação da ação docente e mantém a prática docente na perspectiva de reprodutora do conhecimento. A promessa da pesquisa na escola, com apoio da universidade, não avança para além de descrever de forma restrita os problemas da prática pedagógica. A escola como lócus de formação continuada e o cotidiano pedagógico como oportunidade para o desenvolvimento de pesquisa pelo professor significa transitar entre um sistema que insiste manter o ensino com base na reprodução do conhecimento e menos na possibilidade da produção de conhecimento.   Palavras-chave: Escola e Universidade; formação continuada de professores; prática do professor; pesquisa na formação do professor.
A EXTENSÃO COMO AÇÃO PEDAGÓGICA
Authors: Souza Adriano , Geribone Viviane De Vargas
Published: January 2018

O presente artigo corresponde à sistematização de reflexões geradas a partir da leitura e da análise de políticas públicas para a extensão universitária em âmbito nacional. Nesse sentido, as ideias suscitadas por este trabalho foram articuladas à contribuição de Paulo Freire (2011) acerca da discussão sobre extensão e apontam para a necessidade de se repensar a prática da extensão universitária a partir do seu entendimento enquanto ação pedagógica.
O PAPEL DOS CONSELHOS ESCOLARES NA PROMOÇÃO DOS DIREITOS HUMANOS NO CONTEXTO EDUCACIONAL
Authors: Silva Sérgio Rocha
Published: January 2018

O presente trabalho objetiva discutir acerca dos Conselhos Escolares como instâncias fundamentais na promoção dos Direitos Humanos dentro do contexto escolar, uma vez que esses são formados pelos segmentos que compõem a escola: professores, funcionários, alunos e pais. Nesses termos, compreendemos ser imprescindível ressaltar a sua importância, entretanto reconhecemos que alguns fatores atrapalham o pleno desempenho dessa pessoa jurídica de direito, os quais esboçaremos no decorrer do texto. Concluímos salientando que se faz necessário um trabalho cabal de formação educativa para esse colegiado, o qual é capaz de modificar a realidade de todos que compõem o contexto educacional, pois apenas dessa forma compreendemos que tais conselhos poderão cumprir com efetividade suas funções na instituição de ensino a que pertencem.
DANÇA E EXPERIÊNCIA ESTÉTICA: A EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA EM CENA
Authors: Rocha Deizi Domingues da , Kleinubing Neusa Dendena
Published: January 2018

Este texto apresenta resultados de intervenções a partir do projeto de extensão Contradança da Universidade Comunitária da Região de Chapecó – Unochapecó/SC, que teve como objetivo, em 2011, promover junto aos professores do ensino especializado e da rede pública estadual de ensino, espaços de vivências e discussões sobre a dança, refletindo sua contribuindo no processo de formação humana e de (re)conhecimento da diversidade. O estudo se desenvolveu a partir dos pressupostos da pesquisa-ação (THIOLLENT, 2007). As ações ocorreram no período de maio a outubro de 2011, envolvendo cinco instituições, sendo três no âmbito do ensino especializado para o trabalho com pessoas com deficiência e duas escolas da rede estadual de ensino. A análise ora apresentada decorre da análise do questionário com perguntas abertas, respondidas pelas professoras participantes das oficinas de dança. Os dados sinalizam que as oficinas contribuíram para a construção de um novo olhar para o corpo diferente e para a dança que esses corpos realizam e que esta prática pode ser compreendida como capaz de nos sensibilizar para a beleza de todos os corpos, nas suas singularidades e potencialidades.
VERTENTES DA EDUCOMUNICAÇÃO: A EXPERIÊNCIA DE ATUAÇÃO DA AGÊNCIA DE NOTÍCIAS VAN NA FORMAÇÃO DE LEITORES CRÍTICOS DA MÍDIA
Authors: Figueiredo Ivan Vasconcelos , Bomfim Filomena Maria Avelina , Resende Rhafaela Dáfni Alves , Barreto Barbara Cristina Beloti , Lima Ana Claudia
Published: January 2018

O presente artigo apresenta a experiência de articulação entre Educação e Extensão na UFSJ, especificamente, as ações extensionistas e educomunicativas do Programa “Vertentes Agência de Notícias” na formação de leitores críticos da mídia na Escola Estadual Dr. Garcia de Lima. A metodologia selecionada é estudo de caso, a partir do qual são apresentadas e debatidas as práticas educomunicativas empreendidas de agosto a outubro de 2013 na referida instituição de ensino. Avalia-se que os jovens, convocados à ação, por meio de estratégias de empoderamento do fazer jornalístico, passaram a se engajar na reflexão e construção das próprias representações do cotidiano. O jornal mural apresenta-se, assim, como um instrumento para proporcionar a elevação do aparato crítico-apreciativo dos receptores, que passam a atuar como agentes multiplicadores dessa iniciativa entre os colegas de outros turnos, passando a colaborar para a transformação de um alunado passivo, em parceiros ativos e responsáveis pela construção de um processo ensino-aprendizagem centrado no desenvolvimento da cidadania.
Effects of Crude Oil and Gold Prices on US Stock Market: Evidence for USA from ARDL Bounds Testing
Authors: Rahman AKM Matiur , Mustafa Muhammad
Published: January 2018

This paper explores the effects of changes in crude oil and gold prices on US Stock market movement. Daily data are used from the first business day of January, 1986 through December30, 2016. Efficient unit root tests (DF-GLS and Ng-Perron) are applied to examine the time series property of the variables in terms of stationarity or non-stationarity.  ARDL Bounds Testing is applied for co-integration. Both DF-GLS and Ng-Perron tests confirm non-stationarity of each variable and depict I (1) behavior of all the variables in log-levels, included in this study. The ARDL-Bounds testing confirm co-integration among the variables. There is evidence of long-run convergence among all these variables with very tepid adjustment toward the equilibrium. Short-run negative effects of changes in gold and crude oil prices on US stock market returns are observed. The effect is statistically significant from gold price changes, but insignificant from crude oil price changes.
INTERACCIÓN SUELO-ESTRUCTURA: CONCEPTO DE DISEÑO*
Authors: Avilés Javier
Published: January 2018

Se hace una revisión del problema de interacción dinámica suelo-estructura. Los principales efectos, tanto inerciales como cinemáticos, son identificados y evaluados para condiciones de interacción que usualmente se encuentran en la práctica. Se presentan información  y conceptos que son útiles para tener en cuenta los efectos de interacción en el diseño. Estos conceptos son utilizados en la formulación de recomendaciones de diseño sísmico para estructuras de edificios, cuya aplicación se ilustra para el caso del valle de México.
Nomes infinitos: referência e contexto
Authors: Moura Heronides
Published: January 2018

Neste artigo, examino o conceito de nomes infinitos de Aristóteles (também chamados de nomes indefinidos). Proponho que a denotação dos nomes infinitos pode se tornar definida por meio de recursos contextuais. Esses recursos podem ser relações semânticas entre nomes e também enriquecimentos inferenciais com base no contexto de enunciação. Argumento, finalmente, que não há distinção entre nomes infinitos e nomes genuínos, pois ambos estão sujeitos à variação contextual, no processo de determinação da referência.
Apresentação
Authors: Morato Edwiges Maria , Bentes Anna Christina
Published: January 2018

É com satisfação que trazemos a público este número da Cadernos de Estudos Linguísticos dedicado ao tema Contexto & Referência. A relação entre contexto e referência, a partir de escopos diferentes, tem estado no centro das reflexões dos estudos linguísticos, cognitivos e filosóficos. Ambas as noções, cumpre lembrar, são essenciais para o sistema nocional de muitas áreas da Ciência. Afetam uma vasta gama de atividades humanas construtoras e veiculadoras de sentido. Reivindicam, assim, uma discussão de natureza interdisciplinar...
A emergência de novas unidades linguísticas em uma narração de futebol por rádio
Authors: Madrid Rodrigo Lazaresko , Viotti Evani de Carvalho
Published: January 2018

O objetivo deste artigo é descrever a emergência de novas unidades fonológicas e simbólicas em português brasileiro. A análise da narração de uma partida de futebol transmitida ao vivo por rádio exibiu um padrão recorrente de variação na frequência fundamental da voz do narrador associado a determinados eventos do jogo. Com base na premissa da Gramática Cognitiva de que as unidades linguísticas emergem das situações de uso uma vez que sejam convencionalizadas e recorrentes (LANGACKER, 2001), sugerimos que os padrões prosódicos de elevação gradual da frequência fundamental da voz no narrador seguida de uma queda brusca dessa frequência podem ser consideradas o polo fonológico de uma unidade simbólica, cujo polo semântico é a iminência de gol.
Apresentação
Authors: Novaes Rosana
Published: January 2018

É com satisfação que trazemos a público este número da Cadernos de Estudos Linguísticos dedicado ao tema Contexto & Referência. A relação entre contexto e referência, a partir de escopos diferentes, tem estado no centro das reflexões dos estudos linguísticos, cognitivos e filosóficos. Ambas as noções, cumpre lembrar, são essenciais para o sistema nocional de muitas áreas da Ciência. Afetam uma vasta gama de atividades humanas construtoras e veiculadoras de sentido. Reivindicam, assim, uma discussão de natureza interdisciplinar.
Revisitando a Palavra Prosódica no Português Brasileiro
Authors: Toneli Priscila Marques
Published: January 2018

Este artigo apresenta uma definição para o domínio da Palavra Prosódica (PW) no Português Brasileiro (PB). Para cumprir esse objetivo, eu reviso os principais trabalhos realizados no PB sobre a fonologia da palavra e o referencial teórico utilizado para a definição de PW. Na sequência, discuto os fenômenos fonológicos que podem tomar a PW como domínio de aplicação e aqueles que podem funcionar como diagnósticos para identificá-la e/ ou caracterizá-la. Por fim, analiso a prosodização de palavras funcionais e de palavras lexicais, incluindo os afixos átonos, em relação ao comportamento prosódico como sílabas átonas ou como PWs.
Fatores determinantes na associação tonal em sentenças neutras do português brasileiro
Authors: Fernandes-Svartman Flaviane Romani , Romano Nícolas
Published: January 2018

Este trabalho tem como objetivo a investigação dos fatores determinantes na associação de acentos tonais ao contorno entoacional das sentenças declarativas neutras do português brasileiro (PB). Nossa hipótese é que, além de fatores como número de sílabas e ramificação sintática e prosódica, a posição sintática ocupada pelas palavras prosódicas (PW) nas sentenças declarativas neutras também pode desempenhar um papel relevante na associação de acentos tonais ao contorno entoacional dessas sentenças em PB. Para o alcance de nosso objetivo, foram analisados entoacionalmente dados de fala da variedade paulista do PB, à luz da visão integrada entre as teorias Fonologia Entoacional (Pierrehumbert, 1980; Beckman; Pierr ehumbert, 1986; Ladd 1996, 2008) e Fonologia Prosódica (Selkirk, 1984, 1986 2000; Nespor; Vogel, 1986, 2007) e com o uso da ferramenta de análise de fala PRAAT (BOESRMA; WEENINK 2010). Os resultados obtidos confirmaram a hipótese deste trabalho, uma vez que revelaram que a associação de um acento tonal a cada PW que compõe os sujeitos é praticamente categórica e que é possível a associação de acento tonal apenas à PW cabeça de frase fonológica nos predicados das sentenças. Tal diferença entre a associação tonal nesses constituintes sintáticos resulta em uma densidade tonal média maior (comprovada estatisticamente) no sujeito do que nos predicados das sentenças de nosso corpus.
Basic research in phonology, resources and applications–the case of frequency
Authors: Vigário Marina , Martins Fernando , Cruz Marisa , Paulino Nuno , Frota Sónia
Published: January 2018

É crescente a valorização da conversão do conhecimento fundamental desenvolvido pelos cientistas em produtos concretos, socialmente relevantes. No Laboratório de Fonética da Universidade de Lisboa tem-se trabalhado nos últimos anos tanto em domínios de investigação fundamental, como de investigação aplicada. Neste artigo é feita uma revisão dos principais recursos recentemente disponibilizados à comunidade por este Laboratório visando o acesso a informação sobre frequência fonológica e lexical. São sumariamente apresentados, em particular, as aplicações informáticas para extração de informação de frequência fonológica e lexical FreP (V2016) e FreLex, a base de dados alargada FrePOP (agora sobre um corpus de cerca de 2 milhões de palavras), e 3 novos léxicos, o FrePOP Lexicon (frequência lexical num corpus de 3 milhões de palavras), o PLEX5 – Um léxico Infantil para o Português Europeu e o CDS_EP – Frequência lexical nos dados de fala dirigida à criança da FrePOP (0;11 a 3;04 ). São ainda revistos estudos recentes que fizeram uso destes recursos, ilustrando a sua utilidade em domínios de investigação fundamental e aplicada.
Pontos críticos de controle na qualidade higiênico-sanitária do preparo de sushis e sashimis no município de São Vicente, São Paulo
Authors: Prado Bárbara Grassi , Iwatani Juliana Elen , Pereira Mariana Rotta , Gollucke Andréa Pittelli Boiago , Toledo Luciana Passos
Published: January 2018

Este estudo objetivou propor um plano de Análise dos Perigos e Pontos Críticos (APPCC) de controle na produção de sushis e sashimis. Trata-se de um estudo descritivo realizado em um restaurante japonês em São Vicente – SP, em 2007. A coleta de dados foi realizada a partir da observação do preparo de sushis e sashimis no sushibar. Foram identificados os principais ingredientes e as etapas de produção, possibilitando aplicar os sete princípios do APPCC. Os critérios para produção de alimentos seguros foram propostos com base nas leis vigentes. O pescado cru, arroz, camarão e polvo cozidos, as frutas e hortaliças cruas, a alga nori e o kani-kama são os principais ingredientes do sushi e os pescados crus, do sashimi. Foram identificados treze pontos críticos de controle, sendo o pescado cru a maior preocupação para a saúde do consumidor, pois não possui etapa de eliminação de contaminantes microbiológicos. A etapa de montagem e porcionamento do sushi e do sashimi, deve ser monitorada para não haver contaminação do alimento pelas mãos do sushiman, pelos equipamentos, utensílios e bancadas utilizadas. Com o intuito de adequar as preparações aos procedimentos de controle higiênico-sanitário, preservando-se características peculiares da culinária japonesa, sugerese a elaboração de leis específicas para preparações típicas, como os sushis e sashimis.
Qualidade microbiológica de fórmulas infantis administradas em hospital público do município de Campinas, São Paulo
Authors: Reginato Andressa , Pena Fabiola de Lima , Trento Fabiana K. S. , Giordano Luciane Cristina Rosim Sundfeld , Kinchoku Harumi , Antunes Elisabete Costa
Published: January 2018

A qualidade microbiológica em lactários é um item que merece toda a atenção e deve ser mantida de forma rigorosa. Considerando a população alvo desses serviços e o ambiente em que estão inseridos, sabe-se que são locais de alto risco para contaminações microbiológicas e as consequências destas podem ser fatais. Assim, o objetivo deste estudo foi verificar a qualidade microbiológica de fórmulas infantis utilizadas para alimentação de crianças internadas na unidade de pediatria de um hospital público do município de Campinas – SP. Foram realizadas análises microbiológicas de bactérias aeróbias mesófilas totais, coliformes totais e termotolerantes e Estafilococos coagulase positiva das fórmulas infantis, comparando-se resultados com os valores especificados na Resolução da Diretoria Colegiada no 12, de 02 de janeiro de 2001 (RDC 12/2001), da Agência de Vigilância Sanitária. Das 26 amostras de fórmulas infantis, 88,5% atenderam aos parâmetros para oferecimento para menores de 1 ano de vida, e 92,3% atenderam para as exigências para pacientes com mais de 1 ano de vida, segundo a RDC 12/2001. Porém, quando observados paralelamente adequação a parâmetros desta legislação e a recomendação da Food and Drug Administration (2006) para microrganismos aeróbios mesófilos, apenas 46,2% apresentavam contagens dos microrganismos avaliados dentro dos limites tolerados.
A segurança alimentar de comunidades pesqueiras do Sudeste do Brasil: dimensões complementares e um exemplo com o robalo
Authors: Begossi Alpina , Salivonchyk Svetlana V. , Silvano Renato Azevedo Matias.
Published: January 2018

Este estudo inclui aspectos complementares da segurança alimentar através da ênfase na importância da trajetória do recurso, dentre outros. Os locais de estudo são Copacabana (Rio de Janeiro) e Paraty (RJ), bem como Bertioga (SP). Três exemplos (casos) ilustram esse estudo: 1) a escolha alimentar de populações da costa; 2) a extração de recursos marinhos considerados vulneráveis; e 3) a compreensão da biologia/ecologia dos recursos, ilustrada aqui através de dados primários sobre o robalo (Centropomus undecimalis). A escolha alimentar inclui a importância do tempo de manipulação no alimento (espécies de peixe, nesse caso). Peixes com menos espinhas são preferidos para consumo e venda; esses possuem também alta demanda no mercado. A extração de recursos vulneráveis é ilustrada através da pesca da garoupa (Epinephelus marginatus). Indivíduos imaturos de garoupa compõem a maioria da pesca de pequenas comunidades pesqueiras e demandas do mercado influenciam as decisões dos pescadores. O último caso, a extração de peixes que utilizam ambientes diversos, para reproduzir e para completar os seus ciclos de vida, é exemplificado através do peixe estuarino robalo (C. undecimalis), com base em dados primários. A importância do conhecimento sobre a reprodução de peixes no sentido de manter as comunidades pesqueiras e trabalhar na direção da segurança alimentar é uma conclusão desse estudo.
O comércio de comida de rua no centro histórico de Salvador – BA: caracterização da oferta de alimentos e aspectos higiênico-sanitários
Authors: Rodrigues Bianca Ferreira , Góes José Ângelo Wenceslau , Cardoso Ryzia de Cássia Vieira , Souza Walter Moraes , Ferreira Tereza Cristina Braga
Published: January 2018

Este trabalho teve como objetivo caracterizar a oferta de alimentos e as condições higiênico-sanitárias dos pontos de venda do comércio de comida de rua, no Distrito Sanitário do Centro Histórico de Salvador (BA). Trata-se de um estudo transversal e descritivo com aplicação de formulário semi-estruturado junto a 226 vendedores desse segmento. A maioria da população era do sexo masculino (55,2%) e com ensino fundamental completo/incompleto (55%). Os alimentos mais comercializados no segmento foram as bebidas (42%). A maioria dos pontos de venda foi classificada como Regular (64,2%), quanto à higiene geral; em 30,8% deles observou-se a presença de animais e/ou pragas; 64,1% dos vendedores manipulavam o alimento diretamente com as mãos. Apenas a minoria dos vendedores estava de acordo com os requisitos de higiene que são preconizados, como ausência de adornos (49,8%), unhas limpas (44,6%), uso de luvas (7,6%), vestuário limpo (32,2%) e proteção do cabelo (29,4%). De modo geral, foi observado que as condições sanitárias desse segmento eram inadequadas e não atendiam às recomendações dos órgãos legisladores. Sendo assim, se faz necessária uma intervenção por parte das autoridades governamentais, a fim de trazer melhorias ao segmento.
A rentabilidade da pecuária de corte no Brasil
Authors: Santos Mariane Crespolini dos , Belik Walter , Zen Sergio de , Almeida Luiz Henrique de
Published: January 2018

Este artigo teve como objetivo realizar uma análise da pecuária de corte no Brasil. Iniciamos apresentando a abordagem institucionalista para o entendimento do processo de desenvolvimento econômico e a sua relevância para a dinâmica. Na sequência é apresentada a evolução histórica da pecuária de corte no Brasil dando destaque para a questão das externalidades provocadas pela sua expansão e o mercado global de alimentos. Na parte empírica, trabalhamos com os dados de 193 propriedades modais de pecuária de corte obtidas em levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP), no período de 2002 a 2014, em 13 estados brasileiros, onde concentra-se 90% do rebanho nacional. Nesse levantamento foi possível verificar que, em mais de 40% das propriedades de pecuária de corte as receitas não são suficientes para cobrir os custos efetivos e as depreciações, e em mais de 90% as receitas não remuneram o custo de oportunidade do capital investido. As motivações dos pecuaristas para continuarem na atividade são elucidadas, mas, sem dúvida o aparato institucional brasileiro favorece as características do modelo produtivo predominante.
Segurança alimentar e nutricional e agroindústrias familiares: políticas públicas e ações locais
Authors: Gazolla Marcio
Published: January 2018

O objetivo do trabalho é evidenciar as dificuldades que as agroindústrias familiares possuem para reproduzirem-se perante as instituições reguladoras da produção e consumo de alimentos. Isso faz com que elas contribuam em menor medida do que poderiam fazer com os processos de geração de segurança alimentar e nutricional (SAN) as populações, especialmente as locais de pequenos municípios. O trabalho foi realizado no Rio Grande do Sul (RS), no Norte gaúcho, utilizando-se uma metodologia quali-quantitativa, com dados primários e secundários de pesquisa. O artigo evidencia que as ações locais, tanto públicas como privadas, têm muito que avançar para viabilizar as reais necessidades das agroindústrias para que as mesmas possam efetivamente contribuir com a SAN. Uma das principais dificuldades que a atuação das entidades e instituições não consegue remover são os altos índices de informalidade que envolve as agroindústrias (mais de 72% das experiências existentes).
Disposición al estudio, autoeficacia y atribuciones causales en estudiantes universitarios chilenos
Authors: Sáez Fabiola M. , Bustos Claudio E. , Pérez María V. , Mella Javier A. , Lobos Karla A. , Díaz Alejandro E.
Published: January 2018

El objetivo de este estudio es: analizar la relación entre (1) Las estrategias disposición al estudio, (2) atribuciones causales (al esfuerzo, capacidad y causas externas) y (3) la percepción de autoeficacia que tienen los estudiantes sobre su capacidad de autorregular sus procesos de disposición al estudio. Método: Se aplicó un instrumento construido por los investigadores denominado Cuestionario de Autorregulación de la Disposición al Estudio a una muestra no probabilística por conveniencia de 695 estudiantes universitarios chilenos de 5 universidades de la provincia de Concepción. Resultados: Se encontraron correlaciones fuertes entre la autoeficacia para la autorregulación de la disposición al estudio y las estrategias de disposición al estudio (r=0.54 a r=0.55). Las estrategias de disposición al estudio presentan correlaciones positivas y moderadas (r=0.38 a r= 0.42) con las atribuciones causales de éxito al esfuerzo, débiles (r=0.15 a r= 0.28) con las atribuciones causales de éxito a la habilidad como a las atribuciones causales de éxito a causas externas, y correlaciones negativas, de débiles a moderadas (r=-0.19 a  r= -0.38), con las atribuciones causales de fracaso al esfuerzo, a la habilidad y a causas externas. Conclusiones: Los estudiantes con altos niveles de estrategias de disposición al estudio presentan creencias positivas acerca de la propia capacidad para autorregular sus procesos de disposición al estudio, realizan atribuciones causales de sus éxitos principalmente al esfuerzo y disminuyen las explicaciones de fracasos académicos a su esfuerzo, su capacidad y a causas externas. 
Joint Aspect Discovery, Sentiment Classification, Aspect-Level Ratings and Weights Approximation for Recommender Systems by Rating Supervised Latent Topic Model
Authors: Ou Wei ,   Japan Advanced Institute of Science and Technology 1-1 Asahidai, Nomi, Ishikawa 923-1292, Japan, Huynh Van-Nam
Published: January 2018

Textual product reviews posted by previous shoppers have been serving as an important source of information that helps on-line shoppers to make their decisions. However, reading through all the reviews of a product is usually a time-demanding and frustrating task, especially when those reviews deliver conflicting information. Therefore, it is of great practical value to develop techniques to automatically generate brief but accurate summaries for the numerous reviews on shopping websites. There are currently two main research streams in review mining: one is joint aspect discovery and sentiment classification, the other one is aspect-level ratings and weights approximation. There exist a number of models in each of the two areas. However, no previous work that aims to solve the two problems simultaneously has been proposed. In this paper we propose Rating Supervised Latent Topic Model to integrate the two problems into an unified optimisation problem. In the proposed model, we employ a latent topic model for aspect discovery and sentiment classification and use a regression model to approximate aspect-level ratings and weights based on the output of the topic model. We test the proposed model on a review dataset crawled from Amazon.com. The preliminary experiment results show that the proposed model outperforms a number of state-of-the-art models by a considerable margin.
On Inheritance of Complementarity in Non-Additive Measures Under Bounded Interactions
Authors: Fujimoto Katsushige ,   College of Symbiotic Systems Science, Fukushima University 1 Kanayagawa, Fukushima 960-1293, Japan
Published: January 2018

The notions ofk-monotonicity and superadditivity for non-additive measures (e.g., capacity and cooperative games) are used as indices to measure the complementarity of criteria/coalitions in decision-making involving multiple criteria and/or cooperative game theory. To avoid exponential complexity in capacity-based multicriteria decision-making models,k-additive capacities and/or 𝒞-decomposable capacities are often adopted. While, in cooperative game theory, under communication-restricted situations, some coalitions cannot generally be formed. This paper investigates the inheritance of complementary relationships/effects in non-additive measures with restricted domains (or under bounded interactions).
q-Divergence-Based Relational Fuzzy c-Means Clustering
Authors: Kanzawa Yuchi ,   Shibaura Institute of Technology 3-7-5 Toyosu, Koto-ku, Tokyo 135-8548, Japan
Published: January 2018

In this paper, a clustering algorithm for relational data based on q-divergence between memberships and variables that control cluster sizes is proposed. A conventional method for vectorial data is first presented for interpretation as the regularization of another conventional method with q-divergence. With this interpretation, a clustering algorithm for relational data, based on q-divergence, is then derived from an optimization problem built by regularizing the conventional method with q-divergence. A theoretical discussion reveals the property of the proposed method. Numerical results are presented that substantiate this property and show that the proposed method outperforms two conventional methods in terms of accuracy.
Two-Stage Clustering Based on Cluster Validity Measures
Authors: Hamasuna Yukihiro , Ozaki Ryo , Endo Yasunori ,   Department of Informatics, School of Science and Engineering, Kindai University 3-4-1 Kowakae, Higashiosaka, Osaka 577-8502, Japan,   Graduate School of Science and Engineering, Kindai University 3-4-1 Kowakae, Higashiosaka, Osaka 577-8502, Japan,   Faculty of Engineering, Information and Systems, University of Tsukuba, 1-1-1 Tennodai, Tsukuba, Ibaraki 305-8573, Japan
Published: January 2018

To handle a large-scale object, a two-stage clustering method has been previously proposed. The method generates a large number of clusters during the first stage and merges clusters during the second stage. In this paper, a novel two-stage clustering method is proposed by introducing cluster validity measures as the merging criterion during the second stage. The significant cluster validity measures used to evaluate cluster partitions and determine the suitable number of clusters act as the criteria for merging clusters. The performance of the proposed method based on six typical indices is compared with eight artificial datasets. These experiments show that a trace of the fuzzy covariance matrixWtrand its kernelizationKWtrare quite effective when applying the proposed method, and obtain better results than the other indices.
Even-Sized Clustering Based on Optimization and its Variants
Authors: Endo Yasunori , Hamasuna Yukihiro , Hirano Tsubasa , Kinoshita Naohiko ,   Faculty of Engineering, Information and Systems, University of Tsukuba  1-1-1 Tennodai, Tsukuba, Ibaraki 305-8573, Japan,   Department of Informatics, Kindai University  3-4-1 Kowakae, Higashiosaka, Osaka 577-8502, Japan,   Department of Risk Engineering, University of Tsukuba  1-1-1 Tennodai, Tsukuba, Ibaraki 305-8573, Japan
Published: January 2018

A clustering method referred to as K-member clustering classifies a dataset into certain clusters, the size of which is more than a given constant K. Even-sized clustering, which classifies a dataset into even-sized clusters, is also considered along with K-member clustering. In our previous study, we proposed Even-sized Clustering Based on Optimization (ECBO) to output adequate results by formulating an even-sized clustering problem as linear programming. The simplex method is used to calculate the belongingness of each object to clusters in ECBO. In this study, ECBO is extended by introducing ideas that were introduced in K-means or fuzzy c-means to resolve problems of initial-value dependence, robustness against outliers, calculation costs, and nonlinear boundaries of clusters. We also reconsider the relation between the dataset size, the cluster number, and K in ECBO. Moreover, we verify the effectiveness of the variants of ECBO based on experimental results using synthetic datasets and a benchmark dataset.
Compressive Sensing of Noisy 3-D Images Based on Threshold Selection
Authors: Wang Qingzhu , Wei Mengying , Zhu Yihai ,   School of Information Engineering, Northeast Electric Power University 169 Changchun Road, Jilin City, Jilin 130062, China,   Engineering Technology Center, CRRC Changchun Railway Vehicles Co., Ltd. 435 Qingyin Road, Changchun City, Jilin 130062, China
Published: January 2018

Compressive sensing (CS) of high-order data such as hyperspectral images, medical imaging, video sequences, and multi-sensor networks is certainly a hot issue after the emergence of tensor decomposition. Actually, the reconstruction accuracy with current algorithms is not ideal in some cases of noise. In this paper, we propose a new method that can recover noisy 3-D images from a reduced set of compressive measurements. First, multi-way compressive measurements are performed using Gaussian random matrices. Second, the mapping relationship between the variance of noise and the reconstruction threshold is found. Finally, the original images are recovered through reconstruction of pseudo inverse based on threshold selection. We experimentally demonstrate that the proposed method outperforms other similar methods in both reconstruction accuracy (within a range of the compression ratios and different variances of noise) and processing speed.
Implanted Knee Joint Kinematics Recognition in Digital Radiograph Images Using Particle Filter
Authors: Morita Kento , Nii Manabu , Ikoma Norikazu , Morooka Takatoshi , Yoshiya Shinichi , Kobashi Syoji ,   University of Hyogo 2167 Shosha, Himeji 671-2280, Japan,   Nippon Institute of Technology 4-1 Gakuendai, Miyashiro-Machi, Minami Saitama-Gun, Saitama 345-8501, Japan,   Hyogo College of Medicine 1-1 Mukogawa-cho, Nishinomiya, Hyogo 663-8501, Japan
Published: January 2018

Implanted knee kinematics recognition is required in total knee arthroplasty (TKA), which replaces damaged knee joint with artificial one. The 3-D kinematics of implanted knee in-vivo is used to quantify the knee function for diagnosis of TKA patients and to evaluate the design of TKA prosthesis and surgical techniques. There are some methods for the implanted knee kinematics estimation, however, those methods are classified into still image analysis. The discontinuous knee kinematics estimated by the still image analysis is not considered as the actual knee kinematics. This paper proposes an kinematics recognition method for implanted knee using particle filter. The proposed method estimates the 3-D pose/position parameters, which are varying in time, based on a priori knowledge of time evolution of the parameters represented by random walk models and utilizing similarity between acquired DR image frame and synthesized DR image based on hypothesized value of the parameters. The experimental results showed that the proposed method successfully estimated the 3-D implanted knee kinematics with an accuracy of 1.61 mm and 0.32°.
Application of Modular Network Self-Organization Map to Temporal and Spatial Projection of Wind Speed with Wind Data at Biased Positions
Authors: Hayashi Mitsuharu ,   Department of Electronic and Information Engineering, Tokyo University of Agriculture and Technology 2-24-16 Nakamachi, Koganei-shi, Tokyo 184-8588, Japan, Nagasaka Ken
Published: January 2018

Wind generation is one of the fastest growing resources among renewable energies worldwide including Japan. As Japan is an island country surrounded by ocean, the on-shore landscape topography suitable for wind generation is limited. Therefore, based on the wind map until the year 2030, it is expected that new off-shore wind generation installations will be more suitable. For this reason, it is very important to determine the wind characteristics of the candidate areas for installing wind generation; however, in most off-shore installation sites, availability of weather condition data is poor and significant time and cost are required to accurately measure pin-point wind/weather conditions data. In this study, our goal is to project the wind speed of an unseen area (where weather condition data are not available) by mapping the seen areas (where weather condition data are available) around the target area using a modularized Artificial Neural Network (ANN) referred to as a Self-Organization Map (SOM). By learning the correlation between modularized ANNs of seen and unseen areas, the result of this temporal and spatial projection is the prediction of wind speed of a target area. We believe that the proposed technique will significantly reduce the amount of time and cost involved in selection of off-shore installation sites. Moreover, it should contribute to accelerated development and implementation of off-shore wind power generation in the future.
3D Face Recognition Based on Regional Shape Maps
Authors: Wang Xiaoni ,   School of Applied Science, Beijing Information Science and Technology University No. 12, Qing He Xiao Ying East Road, Haidian District, Beijing, P. R. China
Published: January 2018

This study proposes an iterative closest shape point (ICSP) registration method based on regional shape maps for 3D face recognition. A neutral expression image randomly selected from a face database is considered as the reference face. The point-to-point correspondences between the input face and the reference face are achieved by constructing the points’ regional shape maps. The distance between corresponding point pairs is then minimized by iterating through the correspondence findings and coordinate transformations. The vectors composed of the closest shape points obtained in the last iteration are regarded as the feature vectors of the input face. These 3D face feature vectors are finally used for both training and recognition using the Fisherface method. Experiments are conducted using the 3D face database maintained by the Chinese Academy of Science Institute of Automation (CASIA). The results show that the proposed method can effectively improve 3D face recognition performance.
Квантовая логика и теория вероятностей
Authors: Печенкин A. A.
Published: January 2018

В статье дается обзор тех работ по квантовой логике, которые непосредственно связаны с математическим обоснованием квантовой механики, а именно — с формулированием квантово-теоретической теории вероятностей. Развитие математического аппарата квантовой механики связывается с линией: П.А.М. Дирак (его книга 1927 г. «Принципы квантовой механики»), И. фон Нейман («Математические основания квантовой механики» — 1932 г.), статья Г. Биркгофа и И. фон Неймана о квантовой логике (1936 г.). При этом показано, что дальнейшее развитие идей Биркгофа и фон Неймана привело к формулированию квантовотеоретической концепции вероятности, обобщающей классическую аксиоматику А.Н. Колмогорова и заполняющей те пробелы математической строгости, которые оставались в книге фон Неймана (1932 г.). DOI: 10.21146/2074-1472-2017-23-2-123-139
Multi-Criteria Watershed Prioritization of Kas Basin in Maharashtra India: AHP and Influence Approaches
Authors: Gaikwad Ravindra , Bhagat Vijay
Published: January 2018

Watershed is unique bio-physical unit of the Earth’s surface and source of resources to the people. These resources are being exploited for various purposes. AHP based multi-criteria analysis is useful for prioritization of watersheds for planning, management and development. Nineteen criterion i.e. Rb, Lb, A, Lb, P, Dd, P, Fs, Rf, Re, CC, Dt, T, Di, If, Rh1, Rn , slope and soils were selected for prioritization of sub-watersheds of Kas basin in Maharashtra (India). Correlation analysis suitable for robust judgment for ranking the criterion was used for prioritization of selected watersheds. Drainage intensity (27.80%), texture ratio (13.90%), bifurcation ratio (9.27%), geology (6.95%) and basin length (5.56%) show higher influence on formation of watershed structure in the region. Influences of criterion were estimated based on weights calculated using AHP techniques. Values of influences were normalized using distribution of selected criterion within the sub-watersheds. Watersheds were classified into three categories of priorities: high, moderate and low priorities. The methodology formulated in this study can be efficient tool for rapid prioritization of watersheds for planning and management for development.