Эффективность выращивания молодняка казахской белоголовой породы забайкальской селекции
Authors: Цыдыпов С.С. 
Published: January 2025

Выявление индивидуальных особенностей потребления рациона каждым животным при организации племенной работы позволит обеспечить устойчивый генетический прогресс стада, что, в свою очередь, создаст благоприятные предпосылки для значительного повышения экономической эффективности и рентабельности мясного скотоводства. Целью исследования было изучение эффективности использования корма молодняком казахской белоголовой породы забайкальской селекции различных половозрастных групп по периодам выращивания. Работа проведена в ООО «Толгой» Республики Бурятия на бычках (I группа, n=12), кастратах (II группа, n=12) и телках (III группа, n=12) казахской белоголовой породы. Возрастной период 8-15 мес. (доращивание) приходился на зимнее стойловое содержание, а 15-18 мес. (нагул) – на летнее пастбищное. Бычки казахской белоголовой породы показали наивысшую интенсивность роста на всех этапах контрольного выращивания. При этом на проявление продуктивных качеств они затрачивали больше кормов и питательных веществ. Моделирование эффективности использования рационов кормления свидетельствует о значительном отклонении ожидаемого от фактического потребления сухого вещества в группе бычков по сравнению с кастратами и телками. Анализ показателя остаточного потребления корма молодняком по периодам выращивания свидетельствует о значительном влиянии комплекса технологических факторов, в том числе структуры рациона и сезона содержания. Таким образом, результаты исследования подчеркивают важность учета не только пола и возраста животных, но и условий их содержания при разработке оптимальных рационов для достижения максимальной продуктивности. Приспособленность животных к суровому климату и специфике местных кормовых баз играет решающую роль в обеспечении устойчивого развития мясного скотоводства в регионе.

Identifying individual feeding patterns in each animal during breeding work will ensure sustained genetic progress of the herd, thereby creating favorable conditions for a significant increase in economic efficiency and profitability of beef cattle farming. The aim of the research was to study the effectiveness of disposal of feeding stuff by young Kazakh White-Headed breed animals of different age and sex groups during various growth periods. The research was conducted at OOO “Tolgoy”, a limited liability company under the laws of Russian Federation, in the Republic of Buryatia on bulls (group I, n=12), castrates (group II, n=12) and heifers (group III, n=12) of the Kazakh White-Headed breed. The age period from 8 to 15 months (rearing) coincided with winter stall housing, while the period from 15 to 18 months (fattening) corresponded to summer pasture grazing. Bulls of the Kazakh White-Head breed demonstrated the highest intensity of growth at all stages of controlled raising. At the same time, they consumed more feed and nutrients to achieve their productive qualities. Simulation of the efficiency of using feeding rations indicates a significant exception between expected and actual dry matter consumption in the group of bulls compared to castrates and heifers. Analysis of the residual feed consumption indicator among young animals over the growing periods suggested that a complex set of technological factors, including diet composition and seasonality, significantly influences this parameter. Thus, the results underline the importance of considering not only the gender and age of the animals but also their living conditions when developing optimal diets to achieve maximum productivity. Adaptability of animals to harsh climatic conditions and specific local feed bases are crucial for ensuring sustainable development of beef production in the region.