bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
اجتهادُ المُحدَثين في القول بالاكتفاء " اجتهادهم في الكلمةِ "
Authors: عسر حسين , محسن ضرغام
Published: March 2023

يدور البحث حول اجتهاد المُحدثين بالكلمةِ إذ جعلوها جملة أو تقوم مقام الجملة والاكتفاء بها لتمام المعنى من غير حاجةٍ إلى التَّأويل والتَّقدير، وإنَّما يُكتفى بها إذا أعان المقام والسِّياق والقرآئن على تمام المعنى، وقد تناول البحث الكلمة في اللغة، وتعريفها وتقسيمها عند المُحدَثين، حيث اعتمدوا في تقسيمهم للجملةِ التي يكتفون بها عن التَّقدير والتَّأويل المعنى كأساس في ذلك، ولم يحتاجوا إلى تمام الأركان في ما أسموه من الكلمات بالجمل إذا كان المعنى تام يحسن السِّكوت عليه مع السياق، وقد أطلقوا على هذه الكلمة المُكتفى بها العديد من المُسمَّيات الَّتي سيتناولها البحث.
A Study of Intertextuality in Peter Ackroyd `s Selected Novels
Authors: Hussein Ameer
Published: March 2023

The concept of intertextuality is a central notion in postmodern theory and an important model to describe the relation between literary texts. The central  purpose of this paper is to scrutinize  the idea of intertextuality in postmodern theory and how it is manifested by the British prolific novelist Peter Ackroyd `s selected novels. The English critic and novelist of more than a dozen of novels as well as the  Booker Prize for Fiction. Ackroyd is a great example of English novelist who rewrites in his novels English literary history through  using the notion of intertextuality. As a result, Ackroyd`s novels are significant  of shoot of postmodern novel since they document the literary texts of earlier authors to become the subject of their plots which reflect the postmodern idea in which literary works are viewed to mirror other works . Therefore, Ackroyd`s novels can be regarded as unique versions of this trend of  postmodern fiction as well as literary criticism.  The concept of intertextuality becomes subject to adaptation and revision in postmodern literary theory.
L'engagement littéraire chez René Char
Authors: Hussain Mohammad
Published: March 2023

This study focuses on certain characteristics of literature commitment of the French poet René Char. For him, commitment in literature is not different from the meaning of freedom he calls for his people. René Char sees this commitment as an action that relates to political and historical necessity and as a field for human activity. The poet effectively took part in the resistance against German conquest, through writing prose poem full of opposition and revolt.
عملية القضية العادلة الاميركية ضد جمهورية بنما 1989-1990
Authors: حاجم أيمن
Published: March 2023

يتمحور البحث حول دراسة وبيان وأيضاح عملية الغزو الاميركي لجمهورية بنما 1989-1990 , في اطار ما عرف تأريخياً وعسكرياً بعملية "القضية العادلة" . هذه العملية التي اذن بتنفيذها الرئيس الاميركي جورج دبليو بوش من اجل الاطاحة بحكم الرئيس مانويل انطونيو نورييغا في  جمهورية بنما. اذ نفذت العملية بعد ان توافرت لدى الولايات المتحدة الاميركية عدة اسباب ومسوغات , أثبت من خلالها عملاء وكالة المخابرات المركزية ان عميلها السري سابقاً الرئيس نورييغا , بات يشكل تهديداً  للمصالح الاميركية في بنما ومنطقة القناة ومن خلفها امنها القومي. لذا كان عليها ان ترفع تقريراً بهذا التهديد لإدارة الرئيس بوش , الذي لم يتوان عن استخدام صلاحياته من اجل  أعطاء الاذن لقواته لأسقاط نورييغا ونظامه. غيرعابئاً بتداعيات هذه العملية وتأثيراتها على الولايات المتحدة الاميركية أقليمياً ودولياً لأنه سبق ان حضر ادارته عبر وزارة الخارجية لتلافي تلك التداعيات .
مصادر وأنماط الصورة الفنية في المقدمات الشعرية في كتاب (أدب الطف)
Authors: عليوي قحطان , مهدي عدنان
Published: March 2023

للصورة الفنية أهمية قصوى في النقد الأدبي، جعلت الشعراء يهتمون بها في مقدماتهم الشعرية ، ولها مرجعيات ترتكز عليها ، وتتقوم بها ، ولها أنماط تتولد منها . وللصورة قراءة ورؤية بين النقاد القدامى والمحدثين ، وقد نظرت في هذا البحث الى محتواها في المقدمات الشعرية في كتاب أدب الطف لعصور مختلفة
(النفس الإنسانية وتجردها عند العلامة حسن زاده آملي )
Authors: كاظم سعد , شهيد حسين
Published: March 2023

لقد تعرض مفهوم النفس عند حسن زاده آملي إلى تغيرات اختلطت بوصف ايدولوجيات كانت في الأصل نتاج لأفكار فلسفية ساقت في ثناياها فروض التطور في هذا المفهوم من خلال تجاذبات وتنافر وجهات النظر حول مفهوم وبعد النفس ذاتها إلى الدرجة التي جعلت من المفهوم غير محصور في جانب واحد، سواء من حيث الماهية ام من حيث التأثير والتأثر، فجاءت مفاهيمه المتعددة افرازاً طبيعياً لتلك التجاذبات والتنافرات فالجدلية الفلسفية من جهة والبعدين الزماني والمكاني في قراءة النفس من جهة أخرى .

    يرى حسن زاده آملي أن النفس تطفو في الإطار التاريخي والفلسفي وازاء ذلك درس حسن زاده آملي النفس في كينونة النسبية، ليولد من رحم تغاير وتمايز تعاريف النفس ايحاء ضمني للمفهوم عبرت عنه الدراسة في عرضها جدلية النفس.

    فقد كان لحسن زاده آملي تداعيات واسعة على النفس الإنسانية عن طريق الفعل القصدي للنفس، وجاهزيتها من حيث التأثير خاصة عندما تناول النفس الإنسانية في الفلسفات المختلفة وعند أهل العرفان والتصوف بوصفها مؤثرين الأول خارجي والثاني داخلي، ناقشت أطروحة حسن زاده آملي في النفس الإنسانية الموجة الفكرية والفلسفية التي صاحبت التحولات والتي مثلت عن نفسها في أطروحات الفلاسفة والمتصوفة والعرفاء، إذ كانت نابعة من صميم الأفكار القديمة والوسطى والحديثة والمعاصرة
الجمعيات والنوادي والاحزاب في النجف 1900- 1958
Authors: الجنابي عبد الستار , عبيد اسيا
Published: March 2023

شهدت مدينة النجف تطورات سياسية واقتصادية واجتماعية خلال القرن العشرين ، كان لها الأثر الكبير في تأسيس عدد من الجمعيات والنوادي والاحزاب او فروعا للأحزاب السياسية التي أُسست في العاصمة بغداد السري منها والعلني . أدت هذه الجمعيات والنوادي والاحزاب او فروع الاحزاب دورا ثقافيا ، واجتماعيا ، وسياسيا واضحا ومؤثرا خلال العقود الستة الاولى من القرن العشرين (1900 ـــــ 1958) ، وهي المدة التي خصصناها لدراستنا هذه .

كان لنشاط هذه الجمعيات والنوادي والاحزاب الدور الواضح في تطوير الوعي المجتمعي وكسر قيود العزلة ، والاطر المحافظة ، التي سادت في المجتمع النجفي لسنين طويل . ادى ذلك الى ظهور مفاهيم جديدة ، وقناعات غير تقليدية ، دفعت بالمجتمع المحلي المحافظ الى تجاوز القيود القديمة التي سبق وان عُدت من الثوابت ، لمواكبة التحديث الذي بدا يفرض مساراته ضمن اطار التجديد مرة والتمرد مرة اخرى . 

قاد الوعي الجديد الى مساهمة مختلف شرائح المجتمع المحلي من مثقفين ، وطلبة ، وعمال ، فضلا عن مجموعات متنورة من رجال الدين  ، في السعي لإعادة البناء الفكري المحلي ودفعه باتجاه الحداثة ، والبحث عن دور في الساحة السياسية المحلية والعراقية . مما قاد الى بروز دور النجف المؤثر ثقافيا واجتماعيا وسياسيا في الكثير من الاحداث . وعلى الرغم من سطوة تيار المحافظين وتأثيره على العامة من الناس ، إلا ان لم يستطع ان يوقف نشاط تلك الجمعيات والنوادي والاحزاب ودورها كمنظمات مجتمع مدني ، وان سعى الى تعثّر عمل بعض منها .
التكرارات الدورية للمنخفضات الجوية وتأثيراتها في دورية امطار العراق
Authors: الوائلي مثنى , العبودي قاسم
Published: March 2023

يتضمن البحث بالدراسة والتحليل والوصف لما تشهده امطار العراق من تغيرات دورية بفعل التغيرات الحاصلة في تكرار مدد بقاء المنخفضات الجوية ومدد بقائها ضمن أجواء العراق، خلال الدورات المناخية ضمن المدة (1964- 2018)، وبواقع (11عام) لكل دورة. ويشتمل البحث على ثلاث مباحث – تضمن المبحث الأول – خصائص المنخفضات الجوية المؤثرة في مناخ العراق. في حين جاء المبحث الثاني في تحليل التغيرات الدورية للأمطار المتساقطة على العراق. اما المبحث الثالث- فكان لتحليل العلاقات الإحصائية بين المنخفضات الجوية والامطار المتساقطة على العراق.
التداولية: النشأة والمفهوم المعاصر
Authors: سماري جواد , عبد الرضا اسراء
Published: March 2023

أصـبحت الأبحـاث فـي مجـال التداوليـة اليـوم تثيـر اهتمـام الكثيـر مـن الدارسـين فـي شـتى تخصصـات المعرفـة، فالتداوليـة –كمـا هـو معـروف- فضـاء مفتـوح علـى معظـم المعـارف الإنسـانية، فهـي تسـتوعب علـم الاجتمــاع، وعلـــم الـــنفس، وعلــم الاتصـــال، والنقـــد الأدبـــي، والبلاغــة، والسيمائيات، وتحليـــل الخطـــاب، واللسانيات وغيرها. ويبدو جليـا أن التداوليـة قـد اكتسـحت ميـدان الأبحـاث اللسـانية خاصـة فـي مجـال التواصـل اللسـاني؛ حيـث أعطـت أهميـة كبيـرة للمتلقـي علـى حسـاب الظـروف السـياقية والبـاحث نفسـه، وقـد تـزامن ظهـور هـذه النظرية مع الأبحاث السيميائية لدى بيرس، والذي صنّف هذا العلم ضمن فروع علم السيمياء. ويلاحـظ الباحـث أن اسـتقلال هـذه النظريـة فـي الحقـل الأدبـي شـعره ونثـره بقـي بعيـدا عـن التنـاول، والغريب في الأمر أن هذه النظرية تهتم بالجانب الرمزي ،والتخيلي ، والاستعاري للكلام، إضـافة إلـى اهتمامهـا ببعض المظاهر الصوتية كالإيقاع والتنغيم.
The Poetics of In-betweeness: A Study of Selected Poems for Meena Alexander
Authors: Serhan Qasim , Karam Lamya'a
Published: March 2023

This paper deals with Meena Alexander (1951-2018), one of the most influential Indian English poets. It focuses on her poetry which explores the relationship between Indian culture and the British culture, as well as the bond between memory and present reality. In this paper, a study was undertaken to investigate Alexander's works that dramatize postcolonial tension and resistance in independent India. The many power dynamics that marginalize individuals in the postcolonial ear on the basis of class, culture, gender and religion are discussed. As a result, it is clear that colonial power abuse has vanished, only to be replaced by interior exploitation. This paper also deals with her diasporic experience and her perspectives on creating a home, both living and literary, as well as an independent identity of her own via her literary productions.
قَصْــــديّة المَسْكـــوتِ عَنْـــهُ
Authors: عذافه حسن , راهي عامر
Published: March 2023

يُرامُ في هذه الورقة البحثيّة المشتملة على مقدمة ومطلبينِ وخاتمةً ضمّت نتائجها تسليط الضوء على القصديّة المتوخّاة في (المسكوت عنه) . جاءت المقدمة بوصفها عرضاً تمهيديّاً للبحث، يليها أول المطلبينِ، وفيه وقفةٌ عند القصديّة مفهوماً وأنواعاً، فضلاً عن شرائط تحققها، في حين جاء ثانيها متعرّضاً لأهمية توافر المسكوت عنه على قصديّةٍ، وقد تطلب ذلك بيان مدى أهمية قصديّة المسكوت عنه، ثم الوقوف عند أهم الدواعي الباعثة على انتهاج المسكوت عنه تمظهراً خطابيّاً، في حين جاءت الخاتمة مشتملةً على أهم النتائج المتحصّلة .
التأثيرات الفقهية في الدراسات النحوية لدى علماء العربيّة
Authors: اميري جهانگیر , عريبي رغد , رشاش حسن
Published: March 2023

في صدد تسليط الضوء على التأثير المتبادل بين الفقه والمبادئ النحوية، لاحظنا مدى تداخلهم، وكيفية تأثير مبادئ الشريعة إلى حد كبير على تلك النحوية، ففي تشخيص الأدلة والأصول عنى النحاة بما يسمونه ( الأصول النحوي) ما عناه الاصوليين من اصول الفقه بشقيها، اي الأدلة والمصادر التي يبنى عليها النحو، والقواعد الممهدة لاستنباط الحكم النحوي من هذه الأدلة والمصادر؛ لذا نجد لمنهج الاصوليين اثره الكبير في منهج البحث النحوي من كلتا الناحيتين – تشخيص الأدلة، واوجه دلالتها – حتى وصل الحد بهم إلى تعليل مسائلهم بما علل به الفقهاء من القول بأن النحو معقول من منقول كما أن الفقه معقول من منقول. لذا فالقارئ يجد في تشخيص الأدلة النحوية ما يجده عند الاصوليين من           ( السماع، والقياس، والاجتماع، والاستحسان، واستصحاب الحال) وغيرها، وفي أوجه دلالتها نجدهم يبحثون كما بحث الاصوليين في طرق حمل النص وثقة النقلة والرواة عن التواتر والآحاد والمرسل والمجهول.  ومن هنا فإن اصول النحو ليست وصفية ولا نظرية؛ لأنها جاءت متأخرة عن النحو، فهي لم تؤسس وفق حاجة النحو الحقيقة، بل هي عمل تقليدي لأصول علم آخر – بدوافع ورغباتك شخصية – يبعد كثيرا بطبيعته وأحكامه عن علم النحو.
النَّحْوُ القُرآنِي وَ نَحْوُ القُرآن
Authors: عبد الزهرة سارة , ناعور عبد علي
Published: March 2023

إنَّ مفهوم النّحو القرآني مفهوم جديد, أصلّ له الدارسون مِن اهتمام القدماء بالنحو محاولة مِنْهم فهم القرآن الكريم, و قد كُتبتْ بهذا المفهوم كثير مِنَ الدراسات و الأبحاث, ولكنَّه كان يفتقر إلى المنهج, و إن الرُؤية العلمية مِن جدوى هذا النّحو لَم تكنْ واضحة.

  و إن هناك فرقا بين ما يسمى بـ (نحو القرآن و النحو القرآني).
شعرية الراوي والمروي له في "مقامات الزمخشري وابن الجوزي"
Authors: عبادة ريام , فاهم شيماء
Published: March 2023

ينهض التواصل في الفنون السردية على ركزتين أساسيتين: الراوي، والمروي له، هاتان الركيزتان تضبطهما قوانين تكشف عن طبيعة حضورهما داخل النص السردي من جهتي المشاركة في الحكاية داخلياً وخارجياً.

     يحاول هذا البحث تلمس شعرية حضور الراوي، والمروي له في "مقامات الزمخشري وابن الجوزي" من خلال مبحثين يختص الأول بدراسة الراوي مفهوماً وأشكال حضور في حين يرصد الآخر المروي له أيضا مفهوماً وأشكال حضور. ثم خاتمة تجمل أهم ما يسفر عن هذين المبحثين.
حكمة الحرب والقتال والجهاد في القرآن الكريم وكتب العهدين
Authors: القريشي عباس , الاسدي وليد , العيسى فكري
Published: March 2023

أثبت علم الكلام واللاهوت أنَّ تعليمات الشرع الحنيف تكشف عن حمكة وعلم المشرع، ولا يمكن أن يكون صدورها عن جهلٍ، فالمشرع لا يشرع تشريعاً دون غرضٍ تعود فائدته إلى خلقه وعباده، فهو لمّا شرّع بعض صور الحرب والقتال والجهاد، وقيد أن يكون ذلك في سبيل الله يكشف عن وجود فلسفة عظيمة، وحكمة كبيرة، يمكنها أن تكون سبباً لكثير من الفوائد والثمار، يترتب تحصيلها من الحرب والقتال والجهاد في سبيل الله، وهذه الفلسفة قد أشارت إليها نصوص القرآن الكريم وكتب العهدين، وسنسلط الضوء عليها في مبحثنا هذا ضمن مطالب كما نحاول أن نتناول أبرز الإشكالات والإثارات على تلك النصوص؛ إذ بعض تلك النصوص يُعدُّ من أهم الاسس والأصول لشرعية الحرب والقتال والجهاد لدى أتباع تلك النصوص الدينية المقدسة وعليه سيكون هذا المبحث في ثلاثة مطالب وخاتمة.
عبد الأمير جرص في فائيّتِهِ المفقودة
Authors: داود عبد نور
Published: March 2023

عبدالامير جرص، شاعر كتبته موهبةٌ كبيرة، لم يسعفها عمرُه لتطرح أُكُلَها كلَّه (1965م -2003م)، قطفه الموت وهو في ريعانه وريعانها، ولقد أهمله الدرس والنقد الأكاديمي حياً ومَيْتاً، مثلما قسى هو على هذه الموهبة، فألزمها الشعر المنثور، على قدرته الكبيرة في الشعر العمودي والشعر الحر، ولو تركها على سجيتها لأتت به شاعرا مهماً في أنواع الشعر كلها، جهد عبدالامير جرص على اجتثاث شعره العمودي المنشور في حياته، مثلما جهد مَن جمع أعماله الشعرية الكاملة على ما جهد له شاعرها، غير أنه ذكر له (19) بيتاً من قصيدته الفائية التي ذكر منها الشاعر بيتين متفرقين في مجموعته الشعرية الاولى قصائد ضد الريح .

نهج بحثنا في دراسة هذه القصيدة المنهجَ التكاملي. ولقد صادفنا الحصولُ عليها بعد جهد بحث يائس، فجهدنا سابرين لها، منقبين فيها، عائدين منها غلالاً في سلال هذا البحث، أولها أَنَّ الشاعر عمّى بظاهر ذاتيتها تمرّدَهُ على موضوعية واقعه الذي عاثت به حروب وحصار ونظام سلَّطهما معهُ على شعبه، وما تعدد، سيريه نفضُ سلال بحثنا هذا
الصورة الشعريّة في شعر الشريفين الرضي والمرتضى
Authors: زكي رجاء , جاسم ظاهر
Published: March 2023

يعنى موضوع البحث بإظهار أركان الصورة الشعريّة من تشبيه واستعارة وكناية، في شعر الشريفين الرضي وأخيه المرتضى؛ وذلك لبيان أفكارهما ومشاعرهما وما إلى ذلك من وسائل الصورة الشعريّة، وقد اشتملت الدراسة على مطلبين أساسيين الأول: بيان مفهوم الصورة الشعريّة، والآخر: وسائل تشكيل الصورة الشعريّة، ثم الخاتمة.
Representations of Women in Jordon Peterson's 12 Rules for Life: An Antidote to Chaos. A Critical Discourse Analysis
Authors: Daham Mustafa , مزهر Hussein
Published: March 2023

The current study aims to examine the representations of women in Jordon Peterson's bestseller self-help book “12 Rules for Life: An Antidote to Chaos”. Through a qualitative analysis of 12 extracts, the current study provides a critical discourse analysis via employing sociosemantic categories through which women are referred to in the data. To that end, the study utilizes Van Leween’s (2008) model of Social Actor Representation (henceforth SAR). The study found that the representations of women are driven by certain gender ideologies which in turn reflect the author’s perspective and beliefs concerning women and women related issues.
Effect of Hemodialysis on Spirometric Measurement in Patients with Chronic Kidney Disease
Authors: Al-Mudheffer Zahraa Abdul-Aali , Al-daraji Rasha Abdul-Monaem
Published: March 2023

Background: Chronic kidney disease (CKD) can adversely affect the respiratory systems functions and dynamics via different mechanisms resulting of toxic metabolites. Patients with CKD require hemodialysis for survival and prior studies have been showed a controversial effects of hemodialysis on respiratory function
Objectives: The aim of the study was to investigate the acute impact of hemodialysis on spirometric parameters in patients with CKD undergoing maintenance hemodialysis.
Methodology: One hundred patients (50% male, mean age 43.2 ± 15 years) with CKD who underwent regular hemodialysis at the hemodialysis center at Al-Sader Teaching Hospital between January and September 2015were enrolled in the study. Forced expiratory volume in the first second (FEV1), forced vital capacity (FVC) and the FEV1/FVC ratio (FEV1%) were performed for each patient who consented to participate in the study; before the hemodialysis session and within half hour after it. SPSS was used for the statistical analysis.
Results: FEV1 and FVC were showed a statistically significant improvement in their values after hemodialysis(P<0.05) while FEV1% showed no significant changes and improvement after hemodialysis(P>0.05). FEV1 and FVC were showed a significant change and increment with increased of the frequency of hemodialysis sessions (P <0.05).
Conclusion: There was a significant increase in spirometric parameters after hemodialysis for patients with CKD.
Recommendations: A further studies with follow ups are required to confirm our findings and establish the chronic effect of hemodialysis on pulmonary function testAbbreviations: FEV1(Forced expiratory volume in the first second ),FVC( forced vital capacity),CKD(chronic kidney disease),Hb(hemoglobin),GFR(glomerular filtration rate).
Coronavirus Disease Patients with Acute Testicular Infection: Ultrasound Imaging Findings
Authors: Bhagat Dr. Maniesh V , Sengar Dr. Uday Singh
Published: March 2023

Introduction: Objectives: Coronavirus disease 2019 (COVID-19), caused by the novel severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2), has become a global pandemic, raising widespread public health concerns. Our team treated hospitalized patients with COVID-19 in SAIMS Indore, where the outbreak first began, and we suspected that SARS-CoV-2 may cause testicular infection in male patients. We conducted this study to explore that observation. Methods: We enrolled male patients with a confirmed diagnosis of COVID-19 and performed a bedside ultrasound (US) examination of the scrotum, focused on findings of acute inflammation such as tunica albuginea thickening, enlargement and heterogeneous echogenicity of the testis, epididymis, or both, an abscess, scrotal wall edema, and hydrocele. Then we compared the proportions of observed epididymo-orchitis in patients from different age groups and COVID-19 severity groups. Results: A total of 150 patients with COVID-19 were enrolled in our study, and 32 (22.5%) patients had acute orchitis, epididymitis, or epididymo-orchitis on scrotal US imaging, according to the diagnosis criteria. The observed risk of acute scrotal infection increased with age, with the incidence reaching 53.3% in men older than 80 years. We also observed that men with severe COVID-19 had a significantly higher possibility of epididymo-orchitis compared to the non- severe COVID-19 group (P = .037). Conclusions: This study shows US imaging evidence that SARS-CoV-2 may cause infection of the testis or epididymis, and the risk is worthy of the attention of clinicians.
Incidents and Accidents during Anesthesia in Scheduled and Emergency Surgery at the Gabriel Toure Hospital
Authors: Deh Amadou , Kamissoko Broulaye , Traore Minkoro , Dembele Ousmane , Toure Mamadou K , Sidibe Kokoroba , Sangare Mahamadou , Bamba Issiaka , Bamba Drissa , Kante Moussa , Samake Ramata
Published: March 2023

Introduction: The aim of this study was to evaluate the incidents and accidents during anesthesia in surgery at the Gabriel TOURE hospital. Methodology: This was a descriptive prospective study of anesthetic incidents and accidents that took place in the anesthesia department of the Gabriel TOURE hospital on the operating sites of programs and surgical and gyneco-obstetric emergencies ranging from the 1st January to March 31, 2021. Our study focused on all patients who underwent emergency and scheduled anesthesia during the period. Included were all patients with at least one accident or incident, All patients who did not present accidents and incidents or who refused to participate in the study were not included. The data was collected on the survey sheets and analyzed using the EPI INFO 7 software. Data entry was made using Windows XP software. Results: Over a period of 03 months, we collected 741 patients operated on in the operating theaters of the Gabriel TOURE hospital, of which 100 patients presented accidents/incidents in scheduled and emergency surgery, i.e. a rate of 13.49%. Urgent surgery represents 15.23% of incidents or accidents. Conclusion: We were able to take stock of several elements related to our practice of anesthesia. One of the essential interests of this work was the comparison of a population of subjects having "been victims of an anesthesia accident to the whole population anesthetized in the same structures, by the same practitioners, over the same period of study”.
Evaluation of the Role of Hs-Troponin among Patients with Acute Coronary Syndrome in Tertiary Hospital
Authors: Rabbani Dr. Md. Golam Mahfuz , Ali Dr. Md. Shawqat , Rafiquzzaman Dr. Khondker , Khalid Dr. Muhammad Fazlul Haque , Sarkar Dr. Biswanath
Published: March 2023

Introduction: Acute Coronary Syndrome (ACS) is a life-threatening medical emergency that requires prompt diagnosis and management. Traditional cardiac Troponin I has been the gold standard for the diagnosis of ACS, but the development of high-sensitivity cardiac Troponin assays, such as Hs-Troponin, has shown promise in improving the accuracy of diagnosis. This study aims to evaluate the role of Hs-Troponin among patients with ACS in a tertiary hospital in Bangladesh. Additionally, the study seeks to identify the prevalence of risk factors for ACS, such as hypertension and hypercholesterolemia, in this population. The findings of this study may inform clinical decision-making and guide the development of effective prevention and management strategies for ACS in Bangladesh. Methods: This retrospective cross-sectional observational study was conducted at the Department of Cardiology, 250 Bedded District Hospital, Jashore, Bangladesh. The study duration was 1 year, from December 2021 to December 2022. Initial sample size was 400 patients, but patients under 18 years of age and those with incomplete data were excluded, resulting in a final sample of 175 non-ACS and 160 ACS patients. Data was collected after obtaining ethical approval. Mean values and standard deviations were calculated for continuous variables such as cardiac troponin and Hs-troponin levels, and compared using independent t-tests. Categorical variables were compared using Chi-square tests. Cardiac troponin levels of ≤0.04 ng/mL and Hs-Troponin range of ≤14 pg/mL were considered normal. Result: Mean age was 50.2 (±14.3) in the Non-ACS group and 58.7 (±12.6) in the ACS group (p < 0.001). The gender distribution differed significantly, with 53.14% males in Non-ACS and 66.25% in ACS (p < 0.05). Mean onset of chest pain was 3.1 (±0.21) in Non-ACS and 2.9 (±0.42) in ACS (p > 0.05). Mean systolic blood pressure was higher in ACS (138.19±4.18) than Non-ACS (127.21±5.29) (p < 0.001). Mean BMI was similar in ....
Penerapan Ht-el Menurut Peraturan Menteri Agraria / Kepala Badan Pertanahan Nasional Republik Indonesia Nomor 5 Tahun 2020 Di Kota Semarang
Authors: Budi Putra Jonathan , Silviana Ana
Published: March 2023

Bank perkreditan rakyat merupakan lembaga pembiayaan yang dekat bagi masyarakat kecil, dan berkontribusi terhadap tumbuhnya UMKM yang memiliki peran besar dalam perekonomian Indonesia. Dalam menyalurkan fasilitas kredit bank menggunakan jaminan, yang paling umum adalah tanah. Hak tanggungan merupakan satu-satunya lembaga hak jaminan atas tanah kini pelayanannya telah terintegrasi secara elektronik melalui Peraturan Menteri Agraria dan Tata Ruang / Kepala Badan Pertanahan Nasional Republik Indonesia Nomor 5 Tahun 2020. BPR Jateng merupakan bank perkreditan rakyat yang memiliki visi khusus terhadap pemberdayaan UMKM serta merupakan komponen pengguna dalam pelayanan hak tanggungan ini khususnya dalam pelayanan pendaftaran. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana implementasi serta apa kendala yang terjadi dalam pengimplementasian Pelayanan Pendaftaran Hak Tanggungan Terintegrasi Secara Elektronik pada Bank Perkreditan Rakyat Jateng. Penulis melakukan pendekatan yuridis empiris untuk melihat implementasi dari hukum normatif secara nyata dimasyarakat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pelayanan Pendaftaran Pendaftaran Hak Tanggungan Terintegrasi Secara Elektronik telah terimplementasikan dengan baik sesuai dengan Peraturan Menteri Agraria dan Tata Ruang / Kepala Badan Pertanahan Nasional Republik Indonesia Nomor 5 Tahun 2020 serta tidak mengalami suatu kendala secara hukum dalam implementasinyapada Bank Perkreditan Rakyat Jateng, namun terdapat kendala yang bersifat teknis yang menyebabkan gangguan pada Sistem Elektronik Hak Tanggungan Terintegrasi yang mengakibatkan terganggunya Pelayanan Pendaftaran Hak Tanggungan Terintegrasi Secara Elektronik.
Optimal Intensity of Aerobic Exercise Training for Patient With Chronic Obstructive Pulmonary Disease (COPD): Systematic Review and Meta-Analysis
Authors: Ibrahim Christian James , Probandari Ari Natalia , Susanto Yusup Subagio , Aphridasari Jatu
Published: March 2023

Background: Intensity for aerobic exercise is unclear in patient with COPD. Previous systematic review comparing effects of different levels of training intensity was done in 2011 and did not reach any conclusion. We conducted this systematic review to see the differences in aerobic training intensity on various aspects of health in COPD patients with updated information.
Method: We included RCTs, comparing the differences in intensity of aerobic training between groups. The primary search was done through Pubmed, Scopus, Science Direct, Proquest, and PEdro. The PEdro scale and Risk of Bias 2 tool was used to rate the studies. Lastly, we also rate the certainty of evidence using GRADE approach. The assessment was carried out by two reviewers independently. Data were extracted by one reviewer then evaluated by second reviewer.
Results: We found and analysed data from four studies with total of 472 patients. The primary outcomes extracted were Disease-specific Health-Related Quality of Life (HRQoL), Activities of Daily Living (ADL), Functional exercise capacity, Dyspnea symptoms. There was a significant difference only in St George’s Respiratory Questionnaire (SGRQ) symptoms domain for HRQoL outcome (MD=5.53; 95% CI=1.08-9.97), favoured lower intensity group. No other significant results were found for any other outcomes/ outcome measures. According to GRADE, quality of the studies was very low to moderate.
Conclusion: The evidence we collected is very limited and difficult to evaluate. Further research comparing higher intensity with lower intensity of aerobic training is needed.
Analysis of secondary injury to pedestrians in the tasks of road and transport expertise
Authors: Vasilev YA.V.
Published: March 2023

The article presents the results of processing a series of numerical experiments to simulate a pedestrian collision, taking into account various parameters of the onset of contact. A logit model of the probability of severe or fatal injury is proposed, taking into account the vehicle speed, the pedestrian speed, the pedestrian mass, and the height ratio of the front edge of the hood to the height of the thigh at the moment of contact. The purpose of this article is to define a methodical approach to the solution of specialized tasks of road traffic accident examination and expert prevention of road traffic accidents in general, related to the assessment of secondary trauma of a pedestrian in a road traffic accident.

Keywords:
road accident, pedestrian, injury index, second injury, road accident analysis
Peningkatan Hasil Belajar Siswa Tema 5 Pahlawanku Sub-tema 3 Sikap-sikap Kepahlawanan dengan Model Discovery Learning Pada Siswa Kelas 4 SD Negeri Siberuk Tahun Pelajaran 2020/2021
Authors: Muslichah Siti
Published: March 2023

Tujuan Penelitian Kelas (PTK) ini untuk peningkatan hasil belajar siswa menggunakan metode Doscovery Learning) pada siswa kelas IV tema 5 sub tema 2 tahun pelajaran 2020/2021. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian tindakan kelas (classroom action research) dengan siklus berdaur ulang yang terdiri dari empat tahap yaitu (a) perencanaan, (b) pelaksanaan, (c) observasi dan (d) refleksi. Data dikumpulkan melalui lembar observasi, studi dokumentasi, dan tes pada setiap siklus. Hasil temuan penelitian menunjukan bahwa melalui model pembelajaran Discovery Learning pada siswa kelas 4 SD Siberuk tema 5 sub tema 2 Tahun Pelajaran 2020/2021 dapat meningkatkan hasil belajar siswa. Hal ini terbukti dengan adanya peningkatan hasil tes yang dilakukan. Peningkatan hasil belajar siswa pada keadaan awal  ketuntasan belajar siswa adalah 43,75% dengan rata-rata klasikal adalah 58,71 meningkat menjadi 46,87% dengan rata-rata klasikal 61,43 pada siklus I, meningkat menjadi 75,00% dengan rata-rata klasikal 70,71 pada siklis II dan meningkat Kembali menjadi 85,71 % dengan rata-rata klasikal 84,17 pada siklus III. Demikian pembelajaran Discovery learning dapat meningkatkan hasil belajar siswa pada tema 5 sub tema 3 kelas 4 SD Negeri Siberuk Tahun Pelajaran 2020/2021.
Upaya Peningkatan Hasil Belajar Bahasa Indonesia Materi Pantun melalui Model Pembelajaran Flipped Classroom pada Peserta Didik Kelas V Semester 1 SDN Prapagan 02 Tahun 2020/ 2021
Authors: Sumarni Sumarni
Published: March 2023

Pembelajaran menulis merupakan salah satu keterampilan bahasa yang harus dimiliki oleh Peserta didik sekolah dasar. Salah satunya adalah menulis pantun. Pembelajaran menulis pantun menuntut kreatvitas dari Peserta didik. Selain itu, dalam kehidupan sehari-hari pantun sebagai alat pemeliharaan bahasa, menjaga fungsi kata, dan kemampuan dalam menjaga alur pikir. Berdasarkan hasil wawancara dan observasi antara penulis dan guru kelas V menunjukkan bahwa hasil belajar Peserta didik kelas V Sekolah Dasar Negeri Prapagan 02 Jeruklegi belum memenuhi Kriteria Ketuntasan Mengajar, karena mereka masih kesulitan dalam menulis pantun sesuai dengan ciri-ciri pantun. Sehubungan dengan permasalahan tersebut, peneliti melakukan perbaikan dengan menerapkan model pembelajaran Flipped Classroom untuk meningkatkan keterampilan menulis pantun Peserta didik. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan penerapan model pembelajaran Flipped Classroom untuk meningkatkan keterampilan menulis pantun Peserta didik, hasil belajar Peserta didik menulis pantun, serta kendala-kendala dan cara mengatasinya.  Penelitian ini dilaksanakan dengan rancangan penelitian tindakan kelas yang dilakukandua siklus. Setiap siklus terdiri dari tiga tahap yaitu: perencanaan, pelaksanaan dan pengamatan, dan refleksi. Subjek dalam penelitian ini adalah guru dan Peserta didik kelas V Sekolah Dasar Negeri Prapagan 02 Jeruklegi dan lokasi penelitian adalah Sekolah Dasar Negeri Prapagan 02Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu teknik observasi terhadap Aktvitas guru dalam proses pembelajaran, teknik tes terhadap hasil pekerjaan Peserta didik dalam menulis pantun, dan teknik catatan lapangan,  sedangkan teknik  analisis  datanya  dengan  menggunakan  analisis  data deskriptif  kuantitatif dan kualitatif. Peningkatan  hasil  belajar  ditunjukkan  pada,  kondisi  awal  rata-rata hasil belajar, yaitu 73,07% dengan persentase ketuntasan  38,46%, meningkat  pada siklus I rata- rata hasil belajar menjadi 79,23 dengan persentase ketuntasan 69,23 %, pada siklus II rata-rata hasil belajar menjadi  96dengan presentase ketuntasan 100 %.
АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ И ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ АЧХОЙ-МАРТАНОВСКОГО РАЙОНА ЧЕЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
Authors: Сатуева Л.Л.
Published: March 2023

В статье освещены экологические проблемы состояния атмосферного воздуха Ачхой-Мартановского района Чеченской Республики. Анализируются статистические материалы заболеваемости детского и взрослого населения и их обусловленность с качеством воздушной среды.
ЭФФЕКТ ОСНОВАТЕЛЯ В СПЕКТРЕ МУТАЦИЙ В ГЕНАХ НАСЛЕДСТВЕННОЙ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТИ К РАКУ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
Authors: Бисултанова З.И. , Джамбетова П.М.
Published: March 2023

Мутации в двух основных высокопенетрантных генах рака молочной железы BRCA1 и BRCA2 ответственны за 20 и более процентов случаев наследственного рака молочной железы (РМЖ). Распространенность мутаций варьируется в зависимости от этнической принадлежности и может зависеть от мутаций основателя. Проведен поиск наиболее распространенной в популяциях мира мутации основателя BRCA1 5382insC5382insC у пациенток чеченской популяции с РМЖ. Мутация 5382insC в гене BRCA1 в обследованной когорте (n=568) не выявлена.
SKILLS APROACH TO LEADRESHIP
Authors: Raveen Purohit
Published: March 2023

The skills leadership theory defines effective leadership with a set of skills, instead of personality traits. It discusses leadership from the leader-centered perspective. It stresses on the abilities and skills that can be inculcated and developed rather than the innate personality traits that are generally fixed. Though personality traits are an integral part of leadership, but the requirement of abilities and knowledge to make leadership effective is stressed by the Skills Approach.
Humor Motivation and Language Aspects in the Captain Rocking Ship Movie By Raymond Handaya
Authors: Mayasar Ira
Published: March 2023

The purpose of this research is to find out and describe motivations the humor act and technique, as well as linguistic aspets in the Kapal Goyang Kapten movie. This study uses a qualitative descriptive method with the technique of observing and taking notes. The results of this research are unitended humor and intended humor. But, the result that dominated is intended humor. The technique is dominated by ridicule, namely humorous techniques that are intentional and usually aim to ridicule, riddle, and so on. The linguistic aspects found in this study are reasoning as a support for humor, word game puzzles, and phonological word games.
Diagnostic value of liquid biopsy in the era of precision medicine: 10 years of clinical evidence in cancer
Authors: Caputo Vincenza , Ciardiello Fortunato , Della Corte Carminia Maria , Martini Giulia , Troiani Teresa , Napolitano Stefania
Published: March 2023

Liquid biopsy is a diagnostic repeatable test, which in last years has emerged as a powerful tool for profiling cancer genomes in real-time with minimal invasiveness and tailoring oncological decision-making. It analyzes different blood-circulating biomarkers and circulating tumor DNA (ctDNA) is the preferred one. Nevertheless, tissue biopsy remains the gold standard for molecular evaluation of solid tumors whereas liquid biopsy is a complementary tool in many different clinical settings, such as treatment selection, monitoring treatment response, cancer clonal evolution, prognostic evaluation, as well as the detection of early disease and minimal residual disease (MRD). A wide number of technologies have been developed with the aim of increasing their sensitivity and specificity with acceptable costs. Moreover, several preclinical and clinical studies have been conducted to better understand liquid biopsy clinical utility. Anyway, several issues are still a limitation of its use such as false positive and negative results, results interpretation, and standardization of the panel tests. Although there has been rapid development of the research in these fields and recent advances in the clinical setting, many clinical trials and studies are still needed to make liquid biopsy an instrument of clinical routine. This review provides an overview of the current and future clinical applications and opening questions of liquid biopsy in different oncological settings, with particular attention to ctDNA liquid biopsy.
University Social Responsibility From an Environmental Perspective
Authors: Tomás Melba Rita Vásquez , Vicente Judith Soledad Yangali , De La Cruz Maruja Dionisia Baldeón , Acha Delsi Mariela Huaita
Published: March 2023

The environmental problem in our country is a reality that concerns the Peruvian State, especially the education sector. For this reason, University Law 30220 [1] establishes that the USR must respond to the demands of sustainable development and society welfare. In this sense, the purpose of the study was to analyze the social responsibility policies of ten universities in Lima, in order to evaluate if the planned activities have an environmental focus. Likewise, to know the level of approval of the students of the social responsibility program that is executed within the four axes. Under the focus of a mixed study, the findings showed that there were planned social responsibility projects and activities with an environmental focus which were planned more frequently in private universities than public universities. Nevertheless, the purpose for both is to awaken the interest and commitment of the university community in the preservation of the environment. Concerning approval level, 75.6% of the surveyed students approve the implementation of social responsibility activities and state that they agree with the social and citizen training axis in a 64.8%, followed by social participation with 56.8%, social management of knowledge in a 56.4%, and sustainable campus with 47.2%. In conclusion, the USR policies must address the environmental problems of the surroundings and must be informed to the entire university community, ensuring institutional participation and commitment.
Factors Affecting the Olive Production Chain in Albania
Authors: Pazaj Eglantina , Kapaj (Mane) Ana
Published: March 2023

Olive processing in Albania is seen as a very profitable sector, mainly in recent years for many agro-processing companies. There has been an increase in the planting of olive trees. The government has also increased support policies for many olive growers by providing various grants or subsidies. The trend of olive production has fluctuated and as a result, the production of olive oil has fluctuated. Both these sectors, production and processing, have reflected many problems in the chain between them. The chain of the agribusiness system does not function properly between them as there is a lack of mutual connection between all actors in the system. There are many factors but some of them can be avoided by giving through this study some possible solutions. The main objective of this study consists in finding possible solutions to the problems faced by the agribusiness system. Also, informing the system’s actors about the benefits of signing agricultural contracts between them. We will focus mainly on one of the chains of the system, the olive oil processing, to present some of the problems faced by this sector and then to offer some possible solutions, first of all, from the point of view of the relationship that must exist between all actors involved in the system.
Classification of starter cultures used in domestic and foreign bakery
Authors:   St. Petersburg branch Scientific Research Institute for the Baking Industry, Savkina O.A. , Lokachuk M.N. ,   St. Petersburg branch Scientific Research Institute for the Baking Industry, Kuznetsova L.I. ,   St. Petersburg branch Scientific Research Institute for the Baking Industry, Pavlovskaja E.N. ,   St. Petersburg branch Scientific Research Institute for the Baking Industry, Parakhina O.I. ,   St. Petersburg branch Scientific Research Institute for the Baking Industry, Martirosyan V.V. ,   St. Petersburg branch Scientific Research Institute for the Baking Industry, Kostyuchenko M.N. ,   St. Petersburg branch Scientific Research Institute for the Baking Industry
Published: March 2023

В статье представлен обзор отечественных и зарубежных научных данных по классификации заквасок. Рассмотрена классификация заквасок по способу формирования микробиома. Показано, что в отечественном хлебопечении традиционно применяют чистые культуры молочнокислых бактерий и дрожжей из коллекции ФГАНУ НИИХП, которые позволяют получить возобновляемые закваски и жидкие дрожжи, в том числе длительного ведения. Применение чистых культур молочнокислых бактерий и дрожжей гарантирует качество и безопасность закваски с первой фазы разводочного цикла. Представлена схема приготовления заквасок с направленным культивированием микроорганизмов в разводочном и производственных циклах. Приведена классификация отечественных ржаных и пшеничных заквасок, основанная на влажности, температуре брожения, составе питательной смеси. Показано, что для ржаного хлеба в РФ применяют закваски: густую, жидкую с заваркой и без заварки, концентрированную молочнокислую, а также комплексную. Пшеничные закваски также делят на жидкие и густые в зависимости от влажности. Показаны принципы разделения зарубежных заквасок в зависимости от типа инокулята, используемого для формирования микробиоты закваски, а также по типу технологического процесса. По способу формирования микробиоты закваски (по типу инокулирования микроорганизмов) можно выделить три типа заквасок. Показано, что в спонтанных заквасках микробиом формируется ступенчато, при этом в первых фазах доминирует нежелательная спонтанная микробиота муки. Классификация заквасок по технологическому процессу их приготовления включает четыре типа заквасок, часть из которых реализуется в инактивированном или высушенном виде. Показано, что независимо от различий в отечественной и зарубежной классификации заквасок, в зрелых заквасках хорошего качества доминируют молочнокислые бактерии и дрожжи.
Development of technological solutions for the production of wafers for vegan diet
Authors:   Plekhanov Russian University of Economics, Tkeshelashvili M.E. , Bobozhonova G.A. ,   Plekhanov Russian University of Economics
Published: March 2023

Значимой проблемой в питании веганов, или строгих вегетарианцев, является количество белка и особенно его биологическая ценность. Поэтому целью данного исследования являлась разработка технологии и моделирование состава вафель с жировой начинкой, отвечающих требованиям веганского мировоззрения и, одновременно, имеющих функциональную направленность. Объект разработки – вафли с жировой начинкой, обогащенные полноценным белком, с полной заменой сахара на сахарозаменители, с добавлением в зависимости от рецептуры порошка клубники сушеной или какао-порошка. На основании проведенных лабораторных испытаний подобран состав начиночных масс двух вкусов и компонентов в рецептуре вафель с жировой начинкой с высоким содержанием белков. Для обеспечения высокого содержания белков в продукте использована мука высокобелковая, полученная из подсолнечного шрота. Представлены данные об аминокислотном составе муки высокобелковой из подсолнечного шрота. В качестве заменителя сахара применен мальтит, подсластителя – стевиозид. Рассчитана пищевая ценность разработанных вафель, полученные результаты подтвердили эффективность подобранных рецептурных составов, для которых характерно высокое содержание белков. Таким образом, разработаны вафли с жировой начинкой, которые содержат сырье только растительного происхождения, и рекомендованы для включения в рацион питания человека, придерживающегося вегетарианского типа питания, в том числе веганов, также лицам пожилого возраста и следящим за своим здоровьем.
Prospects for expanding the range of flour products using nontraditional vegetable raw materials in the Kyrgyz Republic
Authors:   FSBEI HE Kuban State Technological University, Roslyakov Yu.F. , Irmatova Zh.K. ,   Osh Technological University, Karymshakova M.U. ,   Osh Technological University
Published: March 2023

В настоящее время актуальными являются исследования в области создания хлебобулочных и мучных кондитерских изделий функционального назначения. В пищевых добавок при разработке и в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий наиболее широкое применение получили продукты переработки злаковых культур, иное растительное сырье, содержащее биологически активные вещества: зерно чечевицы и амаранта и других культур. Результаты исследований показали, что на развитие технологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий оказывает положительное влияние применения новых видов растительного сырья, содержащего полезные вещества, и обладающего высокой пищевой и биологической ценностью. Изучены вопросы удовлетворения потребности людей в продуктах функционального назначения. Проведен анализ научных источников информации в области перспективных направлений расширения и улучшения ассортимента мучных изделий функционального назначения. В Кыргызстане имеются большие ресурсы растительного сырья, содержащего вещества, обладающие физиологическим (функциональным) воздействием на организм человека: плоды, семена растения, это создает возможности рассмотрения ассортимента изделий повышенной пищевой ценности. Представлены данные по показателю потребления основных продуктов питания в Кыргызской Республике. Выявлен дисбаланс в рационе питания населения Кыргызской Республики по основным питательным веществам – витаминам, пищевым волокнам, макро- и микроэлементам. Обоснована необходимость разработки функциональных мучных изделий с возможностью выбора приоритетной классификации, соответствующей современным требованиям здорового питания, а также программным документам в данной области – «Национальная программа реформирования системы здравоохранения «Ден соолук» («Здоровье»), «Программа профилактики и контроля неинфекционных заболеваний», «Стратегия охраны и укрепления здоровья населения Кыргызской Республики».
Substantiation of the use of iodine-containing raw materials in the technology of bakery products
Authors:   Federal State Autonomous Scientific Institution «Scientific Research Institute of the Bakery Industry», Karabinskaya Yu.I. , Reynov M.V. ,   Federal State Autonomous Scientific Institution «Scientific Research Institute of the Bakery Industry», Baluyan Kh.A. ,   Federal State Autonomous Scientific Institution «Scientific Research Institute of the Bakery Industry», Kostyuchenko M.N. ,   Federal State Autonomous Scientific Institution «Scientific Research Institute of the Bakery Industry»
Published: March 2023

В статье представлены результаты исследований влияния пищевого продукта «ЛАМИНА ФОРТЕ» на показатели качества муки, реологические свойства теста, на показатели качества хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта. Установлено, что внесение пищевого продукта «ЛАМИНА ФОРТЕ» не оказывает существенного влияния на количество и качество клейковины, на реологические свойства теста. Однако добавление продукта к муке пшеничной способствует незначительному укреплению клейковины. Проведены исследования по изучению влияния йодосодержащего сырья на органолептические, физико-химические показатели качества, микробиологическую безопасность, а также на скорость черствения мякиша хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Установлено, что внесение пищевого продукта «ЛАМИНА ФОРТЕ» не оказывало существенного влияния на показатели качества хлебобулочных изделий и их микробиологическую безопасность, способствовало некоторому замедлению скорости черствения мякиша изделий в процессе их хранения. Рассчитано фактическое содержание йода и его сохранность в хлебобулочных изделиях из пшеничной муки. Установлено, что сохранность йода в среднем составила 60 %. При этом степень удовлетворения суточной потребности в йоде при употреблении 100 г хлебобулочных изделий из пшеничной муки с добавлением пищевого продукта «ЛАМИНА ФОРТЕ» в количестве 0,02 % составила 32 %, в количестве 0,03 % — 38 %, в количестве 0,045 % — 43,9 %. Таким образом, рекомендованы оптимальные дозировки пищевого продукта «ЛАМИНА ФОРТЕ» для хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта от 0,02 % до 0,045 % к массе муки, степень удовлетворения суточной потребности в йоде при этом составит от 32 до 43,9 % соответственно. В соответствии с нормативной документацией на маркировку хлебобулочных изделий из пшеничной муки с добавлением пищевого продукта «ЛАМИНА ФОРТЕ» можно вынести следующие отличительные признаки: функциональный продукт с высоким содержанием йода.