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Gestão das águas na Suíça: descentralização, pragmatismo e fragmentação
Authors: Miranda Graziele Muniz
Published: January 2024

Nas últimas décadas, o conceito normativo de gestão integrada de recursos hídricos (GIRH) passa a ser difundido por instituições internacionais. Assim, governos mundiais adaptam seu quadro legal e institucional para incorporar tal conceito de modo sistemático. No entanto, a Suíça revela uma forma singular de compreender tal conceito, seguindo as características próprias do federalismo existente no país. Este artigo indica como e por quais motivos o modelo de gestão de águas do país não segue o modelo internacional de GIRH e quais são as principais vantagens e desafios para a gestão de recursos hídricos em um país federal tão descentralizado como a Suíça.
O IMPASSE DO CAMPESINATO: A AGRICULTURA DE SITIANTES DE BAIRROS RURAIS EM LIMEIRA, SÃO PAULO
Authors: Pinto Tiago Evandro , Gemma Sandra Francisca Bezerra , Marandola Jr. Eduardo
Published: January 2024

No Brasil, a partir da década de 1960, a agricultura sofreu significativas mudanças na esfera técnica pela adoção do modelo produtivo da modernização e na dimensão econômica a partir da consolidação das agroindústrias. Estas transformações tiveram impacto na agricultura camponesa. Este texto discute a organização social camponesa e apresenta uma análise das alterações referentes ao trabalho camponês e à agricultura, notadamente de sitiantes dos bairros rurais Córrego Bonito Delgado e Frades em Limeira, estado de São Paulo. Bairros rurais compreendem territorializações camponesas, e, em grande medida, são constituídos por famílias de estreitos laços sociais que conservam uma vida partilhada. A memória foi concebida como forma social elaborada por estes sujeitos, e, assim, partimos da história oral como metodologia. Desse modo, constatou-se que as transformações técnicas gradativamente absorvidas como a mecanização e o uso de agroquímicos como insumos e agrotóxicos impactaram o trabalho na terra, a produtividade e a saúde. Ainda, desencadearam-se processos de subordinação da produção destes sitiantes às agroindústrias do algodão, do suco de laranja e canavieira, respectivamente. Estas mutações colocaram o modo de vida destes sitiantes em questão, impulsionando-os a articularem formas de recriação e permanência via política pública.
Particularidades regionais da difusão e atendimento do paciente com COVID-19 na rede urbana da cidade de Imperatriz, Maranhão, Brasil
Authors: Oliveira Allison Bezerra , Lucilea Ferreira Lopes Gonçalves  , Diego Armando de Sousa
Published: January 2024

O presente trabalho tem por objetivo discutir a dinâmica de difusão da covid-19 a partir da mobilidade de pacientes na rede urbana da cidade de Imperatriz, no estado do Maranhão. O período analisado compreende os 100 primeiros dias de pandemia, tendo a rede urbana de Imperatriz como recorte espacial. São considerados dados da espacialização de UTIs, leitos hospitalares e respiradores/ventiladores mecânicos no estado, bem como informações sobre a evolução viral nesse período. As principais fontes de dados são o Datasus e a Secretaria de Estado da Saúde do Maranhão. As particularidades estudadas sugerem que a concentração de equipamentos médico-hospitalares em poucas cidades maranhenses, em especial Imperatriz, configura-se como expressivo gargalo no enfrentamento da pandemia de Sars-CoV-2, na medida em que desencadeia mobilidades de pessoas dos centros com menor oferta de serviços de saúde para aqueles com maior oferta, resultando em amplas áreas de contágio. Assim, a difusão da doença dá-se de forma hierarquizada na rede urbana da cidade, o que nem sempre fica claro nos dados apresentados pelos boletins epidemiológicos.
O ALIMENTO-MERCADORIA E A FOME NO BRASIL
Authors: Elias Denise
Published: January 2024

O Brasil tem privilegiado o agronegócio em detrimento da agricultura familiar. Na rede de produção do agronegócio, o alimento é tratado não como um direito social, mas como uma mercadoria cujo propósito primordial é auferir lucro. O objetivo deste artigo é contribuir para o debate sobre a relação intrínseca entre a difusão do agronegócio e a fome no Brasil. Nosso ponto de partida são alguns pilares que sustentam o alimento como mercadoria, tais como os dos ultraprocessados e os da concentração econômica na produção e distribuição destes. A metodologia foi estruturada com base nos fundamentos da pesquisa qualitativa para a construção de uma análise crítica. Concluímos que paralelamente ao aumento da produção e da produtividade do agronegócio, temos o crescimento de pessoas sem acesso à alimentação, evidenciando que tais processos são faces de uma mesma moeda.  Inferimos também que os ultraprocessados estão sob o domínio de um pequeno número de corporações transnacionais, que cada vez mais definem o que comemos. Constatamos ainda que enquanto a fome aumentou de forma exponencial durante a pandemia de COVID-19, as corporações agroindustriais alimentares e de supermercados estão entre as empresas que mais lucram nesse período.
NEOLIBERALISMO COMO AUTORITARISMO NO BRASIL CONTEMPORÂNEO: DECLÍNIO DEMOCRÁTICO E PERECIMENTO CONSTITUCIONAL EM NOME DO MERCADO, DA ORDEM E DA FAMÍLIA
Authors: Tavares Francisco Mata Machado , Lima Penalva da Silva Janaína
Published: January 2024

O artigo, baseado em pesquisa de natureza teórica e exposto sob forma ensaística, se propõe a interpretar o contexto político-jurídico brasileiro contemporâneo, em que democracia e constitucionalismo se esvaem. Primeiramente, efetiva-se uma revisão teórica com o objetivo de se definir a categoria neoliberalismo, bem como de justificar a respectiva aplicação para a realidade brasileira. Em seguida, explica-se a crise social e institucional do Brasil, com destaque para elementos como a ruptura institucional de 2016, o Novo Regime Fiscal e a falta de integridade eleitoral em 2018. A contribuição científica que se pretende apresentar à interpretações usuais sobre o cenário brasileiro consiste na identificação desse contexto como um caso paradigmático do fenômeno descrito por Melinda Cooper como o encontro entre neoliberalismo e novo conservadorismo social.
Urbanização e rede urbana em Goiás entre as décadas de 1940 a 1980
Authors: Salgado Tathiana Rodrigues
Published: January 2024

Em Goiás, a gênese da rede urbana, no sentido compreendido por Corrêa (1994), está ligada às mudanças estruturais relacionadas à reintegração econômica do estado com a região sudeste do Brasil, ocorridas, principalmente, a partir das primeiras décadas do século XX. Essas mudanças promoveram uma nova dinâmica para o processo de urbanização e consequentemente influenciaram a estruturação da rede urbana estadual. Nesse sentido, o objetivo desse texto, fundamentado na pesquisa bibliográfica e no levantamento de dados secundários, é apresentar uma síntese dos aspectos da urbanização e da estruturação da rede urbana do estado de Goiás entre as décadas de 1950 a 1980.
O ANTROPOCENO E AS MODIFICAÇÕES NO SOLO: UMA BREVE DISCUSSÃO SOBRE A DIVERSIDADE DE TERMOS UTILIZADOS
Authors: Costa Jessica
Published: January 2024

A capacidade de modificações ambientais pela ação humana é algo perceptível de diversos modos e intensidade.O objetivo deste trabalho foi fomentar uma discussão sobre a origem e as possíveis razões para a existência dediferentes nomenclaturas de designação para os solos alterados por atividades antrópicas. Para tanto, foram consideradosos principais termos utilizados em áreas correlatas à Geografia, mais especificamente a Geomorfologiae a Pedologia. Além disso, a discussão requereu um debate prévio sobre o conceito de Antropoceno, uma vezque a autora do presente artigo enxerga nesse conceito a chave para o início do debate sobre as razões que nosnos leva hoje ao convívio com dezenas de termos que fazem referência, talvez, ao mesmo objeto de análise.
Consumo de informação durante a pandemia da Covid-19
Authors: Ferreira Daniela Abrantes
Published: January 2024

O objetivo desta pesquisa é identificar a forma como as pessoas buscaram e avaliaram informações acerca da pandemia da Covid-19, analisando o processo de legitimação de informações nesse período, tendo como lente teórica o conceito de legitimidade da Teoria Institucional. Através de entrevistas em profundidade com 42 participantes, foram identificadas quatro etapas no processamento de informações, bem como as estratégias de legitimação usadas em cada uma. Na etapa 1 (“Tudo ao mesmo tempo”), foram usadas as estratégias de legitimidade pragmática e, com menor ênfase, a cognitiva. Na etapa 2 (“Luto e negação”), as estratégias de legitimação moral prevaleceram. Já na etapa 3 (“Menos é mais”), observou-se o uso equilibrado das estratégias de legitimação cognitiva e moral. Na etapa 4 (“Quase normal”), também foram dominantes as estratégias cognitiva e moral. O entendimento das estratégias de legitimação de informações usadas pelos consumidores pode contribuir para que, na prática, mais informações fidedignas sejam processadas e compartilhadas. Além disso, se considerarmos que a legitimidade faz com que um grupo aceite e adote um determinado objeto social, se mais informações verdadeiras forem repassadas, mais comportamentos protetivos à saúde poderão ser adotados. Por outro lado, fontes de informações falsas podem usar das mesmas prerrogativas para serem percebidas como legitimas e, assim, influenciar negativamente atitudes e comportamentos das pessoas. É fundamental, portanto, estar também atento a estratégias que legitimam essas falsas informações.
Teorias da Conspiração no Brasil
Authors: Fragoso Suely
Published: January 2024

Este artigo aborda as Teorias da Conspiração no Brasil, entendidas como uma das várias formas de desinformação que compõem o distúrbio informacional contemporâneo. Para compreendê-las e caracterizá-las quanto a forma e conteúdo, foram realizados dois movimentos: uma revisão crítica da literatura, que procurou enfatizar os autores nacionais, e a observação sistemática e coleta de mensagens de dois grupos do aplicativo Telegram. Como resultado, foi possível identificar a prevalência de conteúdos que, embora instituam epistemologias alternativas, não desafiam o paradigma de pensamento da Modernidade. Quatro mecanismos retóricos se destacaram nas TCs: a circularidade, a nucleação suprimida, o maniqueísmo e o recurso a indeterminações concorrentes e simultâneas. As TCs provêm segurança e controle aos que a elas aderem, tanto devido à simplicidade lógica dos raciocínios propostos (baseados em causalidades lineares) quanto devido ao incremento de sua valorização e pertencimento sociais junto a outros conspiracionistas. Isso confere às TCs grande potencial de engajamento e mobilização de grupos sociais efetivamente fragilizados pelas estruturas vigentes e também daqueles que se consideram desfavorecidos devido à perda de privilégios aos quais estavam acostumados.
16. ASSOCIATED FACTORS OF KNOWLEDGE, ATTITUDE AND PRACTICE OF REPRODUCTIVE HEALTH ON STUDENTS IN TIEN HUNG HIGH SCHOOL, DONG HUNG, THAI BINH IN 2023
Authors: Thang Tran Quoc , Van Dinh Thi , Ly Tran Thi
Published: January 2024

Background: Reproductive health of adolescents is a critical issue in Vietnam. Improving knowledge on this subject, attitude toward practicing safe intercourse can prevent reproductive health issues, such as HIV/AIDS, unwanted pregnancy, abortion… and enhance adolescent health in general.

Objective: Explore the associated factors on knowledge, attitude and practice toward adolescent reproductive health of students in Tien Hung high school, Dong Hung ward, Thai Binh in 2023.

Methods: A cross-sectional study was conducted. Data were collected from 306 students by selfadministered questionnaire. Epidata 3.1 was used for data import, and data analysis was conducted by SPSS 14.0.

Results: Knowledge, attitude and practice toward reproductive health of students associated with: (1) Attendance at adolescent reproductive health education sessions; (2) Sharing information regarding adolescent reproductive health with relatives/friends; (3) Seeking help from health practitioners/ school. These factors are statistically significant (p<0.05).

Conclusion: Family members and school administrators should enhance their supports and disclosure, and organize educational programs on adolescent reproductive health for students.
Exploring the Marketing Strategy of Imported Books Trading on Social Media Platforms
Authors: Ma'ruf Aminudin , Sari Rika Septiani Puspita
Published: January 2024

Technological progress has had an impact on various fields. The economic sector has not been spared either. With the development of technology businesses, the right strategy must be embraced. This study aims to determine the marketing strategies businesses adopt in trading imported books on the Instagram platform. A qualitative research method was using interviews and documentation data. A total of six businesses were interviewed, and the data was then presented with some analysis. The results indicate that the marketing strategies used by the traders are promotions through Instagram features, market segmentation, and consumer engagement. The paper humbly suggests that businesses may widen their market by adopting other social media and involving e-commerce. In addition, the study argues that businesses must consider several factors in their promotions, such as price, quality, and trend. The paper carries some limitations and comes with several recommendations.
Pengaruh Harga Minyak Dunia Dan Makroekonomi Terhadap Pergerakan Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) Di Bursa Efek Indonesia (BEI) Periode 2018-2022
Authors: Dientri Abdul Manaf , Darmayanti Novi Darma , Rama Radian Sri
Published: January 2024

Abstract

This study aims to determine the effect of world oil prices and macroeconomics on the movement of the Jakarta Composite Index (IHSG) on the Indonesian Stock Exchange (IDX) for the 2018-2022 PERIOD. By using the multiple linear regression analysis method, it can be seen how the relationship between world oil and macroeconomic variables as independent variables with the composite stock price index variable as the dependent variable. The data used in this study is monthly data for all variables in the 2018-2022 period. Then from the research results it was found that the world oil price variable and the inflation variable had a positive and significant effect on the JCI. The exchange rate variable has a negative and significant effect on the JCI. While the interest rate variable has no effect on the JCI variable partially..
Pengikatan Objek Jaminan Pada Akad Rahn Tasjily Tanah Di Pegadaian Syariah
Authors: Ningsih Ayu Fitri , Mujib Abdul
Published: January 2024

The research aims to further analyze the implementation of rahn tasjily land pledge agreements in Sharia pawnshops, especially regarding the collateralization of the security object in rahn tasjily land pledge agreements. The analytical method used was normative juridical legal research through the statute approach (Government Regulation in Lieu of Law or Perppu) and the conceptual approach. The analysis results indicate that implementing rahn tasjily land pledge agreements at Sharia pawnshops begins with the submission of financing applications, a business feasibility analysis, and the collateralization process. The collateralization of the security object in rahn tasjily land pledge agreements involves imposing a mortgage right, with the process limited to the SKMHT stage. There is a contradiction between the SKMHT mentioned in the DSN-MUI fatwa on rahn tasjily pledge as collateral for financing settlement and the Mortgage Law, which states that SKMHT is only the authority to impose mortgage rights. SKMHT is not considered as collateral because it lacks guaranteeing power. Therefore, there is no binding security in rahn tasjily land pledge agreements at Sharia pawnshops.
Screen and faith: Mediatization of religion through docudrama
Authors: Trihastutie Nopita
Published: January 2024

The background of this current research is the shift in the pattern of fulfilling the need for religiosity. The purpose is to examine the mediatization of faith (religion) through media (docudrama). The research question is how docudrama mediatizes faith. The method applied was rhetorical criticism in communication research. This method signifies text and audience’s reception and corresponds to qualitative textual and reception analysis. This current research particularly adapted Jensen’s (2002) media-audience qualitative reception design. The procedure adapted from Frey, et al. (1999) included selecting Solusi docudrama and viewers’ comments on YouTube channel as data, describing themes by identifying elements and inter-relatedness among scenes, analyzing the salient ideas embedded within the themes, interpreting the narrative structure, and evaluating the persuasive force of messages supported by the viewers’ comments. The findings show that docudrama mediatizes religion by representing the interconnection of notions between religiosity-spirituality and individuality-community, the notions of religion in the dramatization frame, and by producing the audience’s pseudo model of reading. In conclusion, media (docudrama) mediatizes faith (religion) by representing the religious frames from a universal and psychic point of view. Mediatization of faith does not merely meet the needs for religiosity but alters the outlook of religion.
Catastrophic APS
Authors:   Nephrology Department, Loghman Hakim Hospital, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran, Futuhi Farzaneh
Published: January 2024

In this case report, a 20-year-old male patient was admitted to the hospital suffering from nausea and vomiting after drinking alcohol and after two rounds of hemodialysis
A diversidade cultural como paradigma ultrapassado na persistência do desenvolvimentismo na Amazônia
Authors: Gonçalves de Carvalho Luciana
Published: January 2024

O propósito deste artigo é analisar a abordagem do direito à diversidade cultural em um dos maiores programas de infraestrutura previstos para a Amazônia desde a redemocratização do regime político brasileiro, o Programa Barão do Rio Branco (PBRB), que retoma e estende objetivos e métodos de seus antecessores, destacadamente do Programa Calha Norte, sob as alegações de defesa da soberania nacional e de integração territorial do Brasil. A partir de pesquisa bibliográfica e documental em arquivos públicos, o artigo demonstra a persistência da visão restrita da cultura como entrave ao desenvolvimento, bem como a atualização de antigas teses e práticas assimilacionistas na gestão pública da Amazônia. Explicita, ainda, como a diversidade cultural tem sido equiparada a paradigmas supostamente ultrapassados, que certas autoridades públicas querem superar por meio da revisão da legislação instituída a partir da Constituição Federal de 1988.
O desenvolvimento da produção siderúrgica na Amazônia Oriental e o debate sobre o processo de aprimoramento tecnológico e social
Authors: Carneiro Marcelo Sampaio , Mancini Roberto Martins
Published: January 2024

O artigo analisa o processo de desenvolvimento da atividade siderúrgica na Amazônia Oriental, que, ao longo dos últimos trinta anos (1990-2020), se organizou como parte de uma cadeia global de mercadoria, procurando identificar as principais transformações operada nessa cadeia. Utilizando a perspectiva das abordagens das cadeias globais de valor e das redes de produção global, discutimos a possibilidade que o processo de aprimoramento tecnológico em curso nessa cadeia produza benefícios para os trabalhadores e o território no qual essas empresas se localizam, destacando, contudo, o papel desempenhado por determinados agentes coletivos na modificação da atuação dessas empresas siderúrgicas.
Futuristic Tool for Pandemic Control Using AI In Ergonomics – A Typical Approach to Stay Safe
Authors: Sunil Nayak, Tejas V. Shah, Deepali H. Shah
Published: January 2024

After pandemic intensity gets over, the people have started work from office. People now-a-days are moving freely after pandemic restriction blow off in certain parts of the world. However, there are still some basic standards of procedure that needs to be followed voluntarily as per government regulations imposed according to the number of cases in certain areas of world in which covid cases numbers are picking up as the new mutants are being identified amongst certain countries. Mostly the contagious transmission is spreading through touching the surface which is previously touched by the symptomatic person of COVID or to come across direct or indirect with the COVID affected person with or without masks. This paper demonstrated the design of helpful application using AI integration with ergonomics in effective way to cope up with wide spread of new mutants. It elaborates various cases of real-life situations which consist of people movement and their interaction with people and things around. It also demonstrates the useful features of object detection and activity classification using some sort of algorithms which gives overall monitoring of environment inside and outside workplaces. Number of actions which are suspicious in terms of spreading infection and awareness steps are also staked up in the paper.
Exploratory Research on the Role of Trust as a Relationship Dimension that exists between the Students and the University of Mumbai
Authors: Sarfare Mayur
Published: January 2024

The future course of a society can ultimately be determined by the relationship that exists between public organizations and its publics. Fruitful relationships produce results that typically advance the objectives of an organization. Therefore, it becomes imperative to study the various components also known as the relationship dimensions that will enable us to evaluate the existing state of relationship between a key public organization, which in this study is the Mumbai University, and its strategic publics, which being its students itself. One of the most crucial relationship variables that is thought to be useful in determining the nature of the relationship between students and their university is "trust". The exploratory research aimed to measure the degree of trust that the students share with the university of Mumbai. Since measuring something as intangible as trust would be challenging, a qualitatively quantitative methodology was adopted that quantified ‘trust’ by breaking it down into three measurable sub-dimensions – ‘Integrity’, ‘Dependability’ and ‘Competence’ based on well-established Public Relations measurement scale developed by Dr James Grunig. The research aimed to understand the relation of the level of trust shared by the students and its effect on the image of the university in the student’s mind. It was found that the three sub-dimensions of trust were of a reasonably high degree in the students’ mind in relation to the University of Mumbai.
Problems and Prospects of Small Tea Growers in Himachal Pradesh: A Study of Kangra and Mandi Districts
Authors: Dr. Kuldeep Kumar Naresh Kumar,
Published: January 2024

Tea is an aromatic beverage prepared by pouring hot or boiling water over cured or fresh leaves of camellia sinensis, an evergreen shrub native to East Asia, which probably originated in the border hands of South Western China and Northern Myanmar. Tea has a stimulating effect in human primarily due to its caffeine content. Tea production in small holding has been growing worldwide. The contribution of small tea plantations has been growing significantly and currently shares a good proportion in the total tea production in the country. The small tea growers (STGS) are an alternative tea model of tea cultivation that fosters the growth of entrepreneurship and provides both direct and indirect employment. Emergence of small tea growers (STGs) has made the country self-reliant in the production of the beverage and to meet domestic requirements and exports. STGs have also helped local economic conditions and livelihood of the people in the state of Himachal Pradesh.  The land holding of 96 percent of Small Tea Growers of Himachal Pradesh is less than 0.5 hectare. The average annual production of tea is around 10 lakh kg of which 4000kg tea is exported to the UK, Germany and France. Himachal Pradesh Small Tea Growers contribute 59.2 percent of the total production. The present study is an attempt to identify major problems and future prospects of small tea growers in the state of Himachal Pradesh.  The study is descriptive and analytical in nature for which data have been collected through primary as well as secondary sources. The study found major problems faced by Small Tea Growers like, lack of subsidy, high cost of transportation, high labour rates, high labour turnover, lack of knowledge, high effect of climate changes, low quality of tea leaves etc. The study highlighted significant suggestions to overcome the major problems faced by Small Tea Growers and to improve the production of Small Tea Growers.
A Study on Preparedness of Nep 2020 w.r.t Degree College Teachers in University of Mumbai
Authors: Remya Anilkumar Dr. Shraddha M. Bhome,
Published: January 2024

The NEP 2020 is a significant step towards transforming the Indian education system. The policy aims to make education more inclusive, equitable, and holistic. It focuses on the development of 21st-century skills such as critical thinking, creativity, and problem-solving. However, there are a number of critical issues that need to be addressed in order to implement NEP 2020 in higher education successfully. Here, the researchers have collected the data of 120 degree college teachers teaching across various colleges affiliated to University of Mumbai through simple random sampling technique. In order to test the validity of the data Linear regression analysis and Omnibus ANOVA Test is used by researchers. the positive relationship between awareness levels and the perception of NEP 2020's impact on teaching practices suggests that increasing awareness among degree college teachers can enhance their overall receptiveness to and implementation of NEP 2020 initiatives.
Radial Basis Functions for Solving PDEs: Advances Over The Last 25 Years
Authors: Flyer Natasha
Published: January 2024

This talk will be given in layman’s terms. Radial Basis Functions (RBFs) were introduced in the 1970s, first as a tool for interpolating scattered 2-D data. Since then, both our knowledge about RBFs and their range of applications have grown tremendously, with the numerical solution of partial differential equations becoming a particularly important one. We will start off by introducing what an RBF is and why they are so special compared to other basis functions. We will then discuss how they can be seen as a generalization of finite difference and pseudospectral methods. Next, we demonstrate how to calculate discrete derivative operators with RBFs. Lastly, with a variety of examples, we will illustrate how RBF methodologies provide a promising innovative approach to numerically solving PDEs to high-order accuracy in arbitrary geometries, demonstrating both performance and scalability on highly parallel computer architectures.
ambiente possibilita o crescimento da atividade da suinocultura no Oeste de Santa Catarina?
Authors: D'Agostini Vitor João , Morelatto Begnini Romualdo , Domingues Juliano Vitória , Nonnenmacher Clecir Miguel , Corrêa de Lima Rosangela
Published: January 2024

A suinocultura é um segmento da agropecuária com histórico de crescimento no Oeste Catarinense, mas isso é contraposto pelo impacto ambiental inerente à atividade que, devido à geração de dejetos, tem grande potencial de contaminação das águas superficiais. Com o licenciamento ambiental e o uso das tecnologias da informação, a quantidade de áreas para a aplicação de dejetos líquidos de suínos e a relação com os limites geoambientais do território podem ser analisadas. A análise das áreas de aplicação confirmou a possibilidade de aumentar o número de suínos no território em razão da disponibilidade de áreas passíveis à adubação orgânica.
O que sabemos sobre florações de microalgas produtoras de toxinas em áreas de cultivo de moluscos em Santa Catarina
Authors: De Souza Robson Ventura , Vianna Luiz Fernando de Novaes , Schramm Mathias Alberto , Pereira Alves Thiago
Published: January 2024

Uma pesquisa recente realizada pela Epagri e pelo IFSC analisou os dados gerados pelo programa estadual de monitoramento de florações de algas produtoras de toxinas gerados entre 2007 e 2019 e cruzou com dados gerados por modelos meteorológicos e por sensores de satélites, de forma a gerar informações que permitam entender melhor esses eventos. O estudo evidenciou que o gênero Dinophysis é o grupo de microalgas produtoras de toxinas que mais floresce em SC e que as toxinas diarreicas são as mais comumente detectadas nos moluscos. O estudo evidenciou também que as florações de Dinophysis podem ocorrer durante todos os meses do ano, mas tendem a se concentram nos meses de outono e inverno e se relacionam com as condições meteorológicas observadas durante esse período do ano. Outra informação importante é que as florações de Dinophysis não tendem a coincidir com florações de microalgas não tóxicas e que as estimativas de clorofila feitas com base em satélites não são um bom indicador da ocorrência desses eventos em Santa Catarina.
Plantas espontâneas, aporte de matéria seca e rendimento de grãos de milho e soja em sistemas de produção sustentável e convencional
Authors: Parizotto Cirio , Castilhos Rodolfo Vargas , Schmidt Fabiana , Nesi Cristiano Nunes
Published: January 2024

A competitividade do agronegócio brasileiro depende da utilização de práticas sustentáveis de cultivo, que respeitemo meio ambiente e estejam de acordo com as exigências dos consumidores. Uma prática essencial em qualquer sistema de produção é o manejo de plantas daninhas. Assim, o objetivo deste trabalho foi realizar o levantamento fitossociológico de plantas espontâneas, o seu aporte de matéria seca e o rendimento de grãos em áreas de milho e soja, conduzidos nos sistemas sustentável e convencional. O estudo foi instalado em uma área de 17,11ha, dividida em quatro talhões (T): T 1 - sustentável com 5,25ha; T 2 - convencional com 4,85ha; T 3 - convencional com 3,88ha; T 4 - sustentável com 3,13ha, em sistema de rotaçãomilho x soja. Os talhões sustentáveis foram localizados ao lado dos talhões convencionais com soja e milho para estabelecer o comparativo. Em cada talhão foram georreferenciados 10 pontos para a coleta de amostras de plantas espontâneas e para determinar o rendimento das culturas durante quatro anos. As espécies de plantas espontâneas e de coberturas foram identificadas e colocadas em estufa para secagem a 60°C até obterem a massa constante para a determinação da massa seca.A riqueza de espécies variou conforme sistema e safra. O incremento de resíduos vegetais no sistema sustentável reduziu a presença de nabiça, buva e erva-estrela. Em 2018, o rendimento da soja sustentável superou o convencional e em 2020 o milho convencional superou o sustentável. Nos demais anos os rendimentos se mostraram semelhantes.
Visão do mercado de sementes de soja catarinense na perspectiva dos atuantes do setor
Authors: Da Silva Mariana Bertoncini Peixoto , Elias Haroldo Tavares , Reiter Janice Maria Waintuch , Alves João Rogério
Published: January 2024

A produção de soja tem grande importância, tanto em volume quanto em valores monetários no Brasil, e apresenta tendência de crescimento a cada safra. Nesse sentido, o mercado de insumos para o cultivo desse grão apresenta igual relevância. Santa Catarina é uma região de destaque na produção de sementes de soja, um insumo determinante para o sucesso da cultura. Nesse contexto, este trabalho objetiva observar a dinâmica do mercado de sementes de soja pela perspectiva de pessoas atuantes no setor, trazendo a visão atual e as necessidades futuras para o desenvolvimento deste segmento. Para tanto, foram realizadas entrevistas com gestores e técnicos que atuam nas organizações do mercado. Como principais resultados, observou-se que a participação do setor de sementes de soja para o total das organizações é altamente variável. Grande parte das organizações realizou ultimamente e pretende realizar futuros investimentos no setor de sementes. Cerca de 95% dos entrevistados indicam o fator climático como o principal responsável pelo sucesso das sementes de soja no Estado. Assim, o setor de produção de sementes de soja em Santa Catarina é altamente organizado, está em constante evolução e com perspectivas promissoras de crescimento.
Caracterização da agressividade e erosividade das chuvas em Ituporanga, Santa Catarina
Authors: Back Álvaro José , Justen Juliane Garcia Knapik , Guadagnin Clístenes Antônio
Published: January 2024

As chuvas extremas são responsáveis por graves problemas de erosão e movimentos de massa, como escorregamentose deslizamentos de solo. A erosividade da chuva é definida como a agressividade da chuva como agente erosivo. A estimativa da erosividade das chuvas é de grande importância para a avaliação da erosão do solo e planejamento de atividades agrícolas e práticas de manejo e conservação do solo. Com o objetivo analisar os índices de agressividade e erosividade da chuva de Ituporanga, SC, foram usados os dados mensais de precipitação pluviométrica do período de 1941 a 2021 da estaçãopluviométrica da Agência Nacional de Águas e Saneamento Básico (ANA), localizada em Ituporanga, SC. Para o cálculo, foram usados os seguintes índices: Índice de Fournier (IF), Índice de Fournier Modificado (IFM), Índice de Erosividade Total (IET) e o Índice de Erosividade (EI30). O IF médio obtido foi de 18,1, classificado como Baixa agressividade. O IFM foi de 123, classificado com Alta Agressividade. O IET é de 1060,39mm classificado com Baixa. O índice de erosividade EI30 é de 7549 MJ mm ha−1h−1 ano-1, classificado como Alta. A variação anual da chuva determina valores e erosividade da chuva variando de 4.800 a 13.477MJ mm ha−1h−1 ano-1.
Studiul substanţelor biologic active în vinurile albe şi roşii seci obţinute din soiuri de struguri autohtone şi de selecţie nouă în Republica Moldova
Authors: Skorbanova Elena , Taran Nicolae , Ponomariova Irina , Degteari Natalia , Rinda Parascovia , Morari Boris , Efremov Egor
Published: January 2024

The study of biologically active substances in dry white and red wines obtained from autochthonous and newly selected grape varieties: Copceac, Feteasca neagra, Negru de Causeni, and Сodrinschi, Floricica, Riton, Viorica, Legenda, was carried out in 2021 and 2022. The quantities of these compounds, characteristic for each variety, were determined.
Фруктовые напитки повышенной пищевой ценности
Authors: Popel Svetlana , Iusan Larisa , Draganova Elena , Parshacova Lidia , Pirgari Elena , Zyreanova Elena , Eudochia Pujailo
Published: January 2024

The publication argued the vision of natural components in the storage and strengthening of the health of the population, represented by the chemical composition of fruits and berries, intended for the development of beverage formulations containing increased values of valuable substances. The proposed technology makes it possible to create a healthy harmonious drink with an increased use of antioxidants, including phenolic additives; with the revealed detection of sugar, which is very important for creating natural soft drinks that do not cause excitation, thirst after consumption, the formation of consumers’ taste for healthy foods and as a prevention of diabetes.
Potențialul tehnologic al soiului de struguri Codrinschi pentru producerea vinurilor roze seci
Authors: Taran Nicolae , Morari Boris , Glavan Pavel , Sandu Vasile
Published: January 2024

One of the promising grape varieties for the production of rosé wines is the newly selected Codrinschi variety, developed by scientists at the Public Institution Scientific-Practical Institute of Horticulture and Food Technologies. The dynamics of phenolic compound extraction during the must maceration process were studied, as well as the production of dry rosé wine from this grape variety. Optimal production regimes for dry rosé wines from the Codrinschi variety have been established. Physico-chemical indicators of rosé wines have been determined, including organic acids, phenolic compounds, and the content of monomeric anthocyanins obtained from the Codrinschi variety.
Cabine de segurança biológica: efeito da luz ultravioleta nas micobactérias
Authors: Ueki Suely Yoko Mizuka , Geremias Ana Lívia , Moniz Letícia Lisboa , Latrilha Fábio Oliveira , Brito Artemir Coelho de , Giampaglia Carmen Maria Saraiva , Simeão Fernanda Cristina dos Santos , Telles Maria Alice Silva
Published: January 2024

A cabine de segurança biológica (CSB) é o principal equipamento para efetuar a contenção de aerossóis produzidos nos procedimentos laboratoriais e a descontaminação com lâmpada UV, 15 minutos antes do início das atividades e 15 minutos após utilização da cabine é parte das boas práticas de laboratório. O objetivo deste estudo foi avaliar a ação da lâmpada UV da CSB classe II B2, em diversas espécies de micobactérias e correlacionar com o tempo de exposição. Cepas de referência foram subcultivadas, semeadas e incubadas a 37ºC até produzir turvação compatível com o tubo 1 da escala de MacFarland. Foram semeados 100μL de suspensão bacteriana em placas com meio 7H11; as placas foram cobertas parcialmente com papel alumínio e expostas à radiação UV durante 5 e 10 minutos. Após exposição, os papéis foram retirados e as placas incubadas a 37ºC por 30 dias. Todas as placas apresentaram inibição de crescimento de bactérias na porção da placa em que houve exposição direta à radiação UV. Os resultados obtidos mostraram que a prática de utilização da radiação UV por 15 minutos após o uso da cabine e antes de iniciar outra atividade técnica, garante descontaminação adequada da CSB. Esta prática de biossegurança é recomendável para descontaminar a própria CSB e os materiais que são retirados da cabine.
Atividade antioxidante do αlpha-tocoferol e do extrato de alecrim em óleo de soja purificado
Authors: Ramalho Valéria C. , Jorge Neuza
Published: January 2024

A oxidação lipídica é uma das mais importantes alterações que afetam tanto o óleo ou a gordura assim como o alimento que os contêm, que é responsável pelo desenvolvimento de sabor e odor desagradáveis. A aplicação de antioxidantes, em termos técnicos, é um dos caminhos mais simples para reduzir a oxidação de gorduras. Há indícios de que os antioxidantes sintéticos podem ter efeitos indesejáveis para a saúde humana, o que tem estimulado a busca por antioxidantes naturais como fonte alternativa. Este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante do extrato de alecrim, contendo 4% de diterpenos fenólicos, em comparação com o  α -tocoferol, com 97% de pureza, utilizando como substrato lipídico óleo de soja purificado. A atividade dos antioxidantes foi avaliada nas concentrações de 0, 100, 300, 500, 800 e 1.000 mg/kg para o extrato de alecrim (ALE) e 0, 100, 200, 400, 600 e 700 mg/kg para o  α -tocoferol (TOC), por meio da determinação da estabilidade oxidativa utilizando o Rancimat. A ordem da atividade antioxidante encontrada foi 600 mg/kg TOC > 400 mg/kg TOC > 1.000 mg/kg ALE > 200 mg/kg TOC > 800 mg/kg ALE > 500 mg/kg ALE > 100 mg/kg TOC > 300 mg/kg ALE > 100 mg/kg ALE .
Influência de nutrientes no crescimento fúngico e na produção de fumonisinas e aflatoxinas em grãos de milho
Authors: Hassegawa Regina H. , Zorzete Patrícia , Reis Tatiana A. , Fancelli Antonio Luiz , Fonseca Homero , De Almeida Adriana P. , Corrêa Benedito
Published: January 2024

O presente experimento teve como objetivo correlacionar os resultados obtidos da microbiota fúngica e produção de micotoxinas com os níveis de nitrogênio, zinco e boro utilizados no plantio do milho. Foram realizados tratamentos com quatro concentrações de nitrogênio (0, 50, 100 e 150 kg/ha) de forma interativa com duas concentrações de zinco (0,5 e 1,0 kg/ha), duas concentrações de boro (0,25 e 0,5 kg/ ha) e duas concentrações de zinco mais boro (0,5 e 1,0; 0,25 e 0,5 kg/ha respectivamente), perfazendo um total de 25 tratamentos. A média de contaminação das amostras de milho pelos gêneros  Aspergillus, Penicillium e Fusarium  foi de 42,7; 38,9 e 41,5% respectivamente, principalmente na faixa de 0,53 a 0,63 de atividade de água. A análise de fumonisinas revelou uma contaminação em 100% das amostras, em níveis que variaram de 1,7 a 27,9 mg/kg para FB 1 e de 0,3 a 11,2 mg/kg para FB 2 . Foi detectada aflatoxina B 1 em 7 amostras de milho (16,0 a 1858,3  μ g/kg) e B 2 em 3 amostras (14,6 a 110,3  μ g/kg). A Análise de Variância demonstrou que o nitrogênio foi positivamente significativo (p<0,05) sobre a porcentagem de contaminação pelo gênero  Fusarium , enquanto que para o gênero  Aspergillus foi negativamente significativo (p<0,10).
Desoxinivalenol (DON) em trigo e farinha de trigo comercializados na cidade de São Paulo
Authors: Lamardo Leda C. A. , Navas Sandra A. , Sabino Myrna
Published: January 2024

Vinte e oito amostras de farinha de trigo e 14 amostras de trigo em grão foram adquiridos na cidade de São Paulo e analisados para determinação de desoxinivalenol (DON). As amostras foram extraidas com acetonitrila-água (84+16) seguidas de limpeza dos extratos com colunas MycoSep. A separação e a quantificação foram pela técnica da Cromatografia em Camada Delgada (CCD) e a toxina visualizada com solução de AlCl 3 . A eficiência das colunas MycoSep 225 e 227 foi avaliada com amostras de farinha de trigo e trigo em grão, contaminadas com DON em dois níveis, 80,0 e 100,0 ¼g/kg. As recuperações médias das colunas 225 e 227 foram, respectivamente, 72% e 107% para farinha de trigo e 90% e 125% para trigo em grão. Os desvios padrão relativos foram 11% e 18% para farinha de trigo e 8% e 20% para trigo em grão, respectivamente. DON foi detectado em 19 (45%) das 42 amostras analisadas em níveis que variaram de 82-1500μg/kg.Algumas amostras (8) foram confirmadas por CLAE-UV.
Surto de intoxicação alimentar estafilocócica no município de Birigüi, São Paulo
Authors: Michelin Aparecida de Fátima , Do Carmo Luiz Simeão , Carlos Iracilda Zeppone
Published: January 2024

O presente trabalho descreve um surto de intoxicação alimentar ocorrido na cidade de Birigüi, São Paulo em 1998, que envolveu aproximadamente 1800 pessoas, sendo que dessas, cerca de 1200 eram crianças em idade escolar. Esses indivíduos alimentaram-se com a merenda escolar, servida nas escolas públicas do município, composta de arroz, feijão e farofa, esta contendo farinha de milho, farinha de mandioca, ervilha, milho em conserva, linguiça tipo toscana e mortadela. Staphylococcus coagulase positiva e produtor de enterotoxina tipo A foi isolado da farofa, em população superior a 8,5 x 107 UFC/g. Esse achado indica que a farofa foi à fonte da contaminação bacteriana e responsável pela intoxicação alimentar.
Neisseria meningitidis serogroup C polysaccharide production by varying the bacteria inoculum and the initial glucose concentration
Authors: De Arauz Luciana Juncioni , Baruque-Ramos Júlia , Hiss Haroldo , Mota Rose Leila , Ricci-Silva Maria Esther , Raw Isaías
Published: January 2024

Polysaccharide for producing a specific vaccine against N. meningitidis (serogroup C) is the principal product obtained from this microorganism cultures. In order to assess the polysaccharide production varying the bacteria inoculum bulk ,and the initial glucose concentrations, four assays were carried out in duplicate based on factorial 22 planning design. Samples were collected from the cultures every two hours for determining cell concentration (expressed as dry biomass), pH, glucose and polysaccharide concentration. The comparative criteria were based on the final polysaccharide concentrations, and the cell/polysaccharide (YP/X) yield coefficient. The bacteria culture employing the highest inoculum bulk (optical density ≅ 0.1 at 540nm) presented the best result of final polysaccharide concentration (0.105 g/ L), and YP/X (0.078). The polysaccharide further purified on gel chromatography column following the molecular mass criterion, was the suitable antigen for vaccine production.
Método de digestão parcial de feijão cru (Phaseolus vulgaris) por hidrólise ácida para a determinação simultânea de nutrientes inorgânicos por ICP OES: validação e aplicação
Authors: Okada Isaura A. , Duran Maria Cristina , Buzzo Márcia Liane , Dovidauskas Sérgio , Sakuma Alice M. , Zenebon Odair
Published: January 2024

Neste trabalho foi validada a técnica de digestão por via úmida (hidrólise com HCl) de feijão (Phaseolus vulgaris), para efetuar a determinação simultânea dos nutrientes inorgânicos Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P e Zn, por espectrometria de emissão óptica com plasma de argônio indutivamente acoplado (ICPOES). Essa técnica simples, relativamente rápida e com características satisfatórias de desempenho, foi utilizada na preparação de 40 amostras de feijão cru comercializadas no estado de São Paulo, Brasil. Após a determinação das concentrações dos nutrientes inorgânicos por ICP OES, os teores obtidos (emmg/100g de feijão) de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P e Zn foram, respectivamente, de 120±20; 0,8±0,1; 6,0±0,9; 1370±80; 170±10; 1,5±0,4; 1,4±0,4; 350±50; 2,6±0,3. Esses teores mostraram-se satisfatoriamente concordantes com as informações de seis tabelas de composição de alimentos, com a exceção do teor de sódio que apresentou-se significativamente menor. Os resultados também foram usados para estimar a contribuição do consumo de feijão na Ingestão Diária Recomendada (IDR) dos nutrientes investigados, constatando-se que o feijão pode contribuir significativamente principalmente nas IDRs do Cu, Mg, Mn, P e Fe.
Características físico-químicas do leite pasteurizado tipo C e leite Ultra Alta Temperatura comercializados na cidade do Rio de Janeiro
Authors: Arruda Pedro de M. , Cruz Adriano G. da , Zoellner Sidney S. , Silva Ramon , Soares Michael M. , Fernandes Vanessa S. , Galvão Ana Paula G. L. K.
Published: January 2024

O objetivo do presente trabalho foi avaliar as características físico-químicas, dos leites pasteurizados tipo C e Ultra Alta Temperatura (UHT) integral comercializados na cidade do Rio de Janeiro. Foram realizadas as análises de acidez titulável, densidade, gordura, sólidos totais e sólidos não gordurosos em 200 amostras, distribuídas igualmente por leite pasteurizado tipo C integral (100) e leite UHT integral (100). Em ambos os produtos, com exceção dos sólidos totais em que 100% das amostras estavam em conformidade, todas as amostras se apresentaram não-conformes com pelo menos um dos parâmetros analisados com relação a legislação vigente. Os dados sugerem a necessidade de controle da qualidade de matéria-prima por parte dos laticínios, além de um monitoramento constante pelos Órgãos fiscalizadores, para garantir produtos de melhor qualidade para o consumidor.