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A BNCC ESTÁ AÍ... E AGORA PROFESSOR, O QUE MUDA EM SUAS AULAS?
Authors: ALBERTO GONÇALVES DA SILVA CARLOS
Published: July 2021

O PRESENTE ESTUDO ANALISA AS EXPECTATIVAS DE PROFESSORES DE CIÊNCIAS EM UMA ESCOLA DE ENSINO FUNDAMENTAL DOS ANOS FINAIS, EM UMA CIDADE LOCALIZADA NO INTERIOR DA BAHIA, DIANTE DA IMPLEMENTAÇÃO DA BASE NACIONAL COMUM CURRICULAR. TRATA-SE DE UM TRABALHO DE CUNHO QUALITATIVO EM QUE OS DADOS FORAM COLETADOS POR MEIO DE UMA ENTREVISTA SEMIESTRUTURADA E ANALISADOS COM BASE NA ANÁLISE TEXTUAL DISCURSIVA. OS RESULTADOS MOSTRAM QUE OS PROFESSORES ESTÃO LONGE DE ABRAÇAR A NOVA PROPOSTA CURRICULAR E PROMOVER UMA MUDANÇA SIGNIFICATIVA NO ENSINO, POR CONTA DE PRÁTICAS PEDAGÓGICAS ENGESSADAS E OU PELA FORMAÇÃO INEFICIENTE.
A CAIXA DOS SENTIDOS: A PERCEPÇÃO DOS SENTIDOS POR MEIO DA BRINCADEIRA
Authors: GABRIELE BRASIL GOIS RABELO ARIANE , ALICE DANIEL SOUZA DE ABREU MARIA
Published: July 2021

O PRESENTE TRABALHO RESULTOU DA NECESSIDADE DE APRESENTAR AOS ALUNOS DO 8? ANO DA ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL SANTA RITA DE C?SSIA, SITUADA EM ARACAJU-SE, OS ?RG?OS DOS SENTIDOS E SUA RELA??O COM A PERCEP??O DO MUNDO E O SISTEMA NERVOSO. A CAIXA FOI CRIADA ? PARTIR DE UMA CAIXA DE PAPEL?O COM AS SEGUINTES MEDIDAS 26X15,5X19CM (COMPRIMENTOXLARGURAXALTURA) E FORAM REUTILIZADOS DIVERSOS MATERIAIS DE OUTROS PROJETOS PARA SUA CONFEC??O, CETIM PARA FAZER FAIXAS E VENDAR OS ALUNOS, AL?M DE DIFERENTES OBJETOS QUE FORAM INSERIDOS DENTRO DELA PARA QUE OS ALUNOS DESCOBRISSEM O QUE ERAM UTILIZANDO SEUS SENTIDOS. A CAIXA CORRESPONDEU ?S EXPECTATIVAS PARA QUE FOI CRIADA, POIS OS ALUNOS CONSEGUIRAM IDENTIFICAR R?PIDO OS ITENS QUE PEGARAM DENTRO DA CAIXA E RESPONDERAM DE FORMA BRILHANTE AS QUEST?ES DA PROVA RELACIONADAS AOS CINCO SENTIDOS E AO SISTEMA NERVOSO, DEMONSTRANDO QUE ELES APRENDERAM MELHOR QUANDO FORAM USADOS MATERIAIS DID?TICOS.
A CIÊNCIA NA ERA DAS FAKE NEWS: “FATO OU FAKE?” USANDO QR CODE PARA DESMENTIR BOATOS SOBRE AS QUEIMADAS DA AMAZÔNIA
Authors: DA SILVA MATIAS ALUSKA , ALICE MENEZES EVANGELISTA NEIMA
Published: July 2021

A ASCENS?O DAS NOT?CIAS FALSAS, MAIS CONHECIDAS COMO FAKE NEWS, NOS ?LTIMOS ANOS MUDARAM O RUMO AT? DAS ELEI??ES EM ALGUNS PA?SES, INCLUINDO O BRASIL. ESSE AVAN?O SE D? POIS O AMBIENTE DAS REDES SOCIAIS ? PROP?CIO PARA A DISSEMINA??O DESSAS NOT?CIAS SEM COMPROMISSO COM A CONFIABILIDADE DA FONTE E SEM UMA LEITURA CR?TICA PELO RECEPTOR, QUE MUITAS VEZES PASSA ESSAS INFORMA??ES ADIANTE. A AMPLITUDE DESSAS NOT?CIAS ? T?O GRANDE QUE ELAS ATINGEM, INCLUSIVE, A CI?NCIA E O MEIO AMBIENTE. O COMBATE A ESSAS FAKE NEWS N?O SE D? COM F?RMULAS SIMPLES E PRONTAS. ? NECESS?RIO QUE SE EMPREGUE INVESTIMENTO EM EDUCA??O PARA QUE OS CIDAD?OS ESTEJAM APTOS A DISCERNIR ENTRE AS INFORMA??ES QUE RECEBEM. NESSE SENTIDO, CONSTRU?MOS UM TRABALHO DE COMBATE ?S FAKE NEWS ESPALHADAS SOBRE AS QUEIMADAS QUE ACONTECERAM NA AMAZ?NIA EM AGOSTO DE 2019 USANDO A TECNOLOGIA DO QR CODE PARA AUXILIAR A DIFERENCIAR NOT?CIAS VERDADEIRAS DAS FALSAS.
A CONSTRUÇÃO DE RÉPLICAS DE REGISTROS FÓSSEIS COMO FERRAMENTA PARA O ENSINO DE ECOLOGIA E EVOLUÇÃO
Authors: RAMALHO BARBOSA VICTOR
Published: July 2021

A PALEONTOLOGIA É A CIÊNCIA QUE INVESTIGA O PASSADO TERRESTRE A PARTIR DE REGISTROS FÓSSEIS, SENDO ASSIM IMPORTANTE PARA COMPREENSÃO DA EVOLUÇÃO DA VIDA. SUA IMPLEMENTAÇÃO NO ENSINO BÁSICO ENFRENTA DIFICULDADES COMO A DEFICITÁRIA FORMAÇÃO DOCENTE, FRAGMENTAÇÃO DO CONTEÚDO E SUBEXPLORAÇÃO NOS LIVROS DIDÁTICOS E CURRÍCULOS ESCOLARES. DESSE MODO, OBJETIVOU-SE NESTA PESQUISA ANALISAR A PERCEPÇÃO DE 56 ESTUDANTES DE ENSINO MÉDIO QUANTO A UMA SEQUÊNCIA DIDÁTICA DE CONSTRUÇÃO DE RÉPLICAS DE FÓSSEIS NO ENSINO DE EVOLUÇÃO E ECOLOGIA. APESAR DE UMA SIGNIFICATIVA PARCELA DOS DISCENTES CONSIDERAREM O ESTUDO DOS FÓSSEIS DESINTERESSANTE, POR NÃO FAZER PARTE DO QUE ALMEJAM PROFISSIONALMENTE, A MAIORIA CONSIDEROU AS DINÂMICAS BEM-SUCEDIDAS EM PROMOVER UMA MELHOR COMPREENSÃO DOS CONCEITOS. AINDA QUE A BAIXA DISPONIBILIDADE DE RECURSOS FINANCEIROS SEJA LIMITANTE, FOI POSSÍVEL UTILIZAR FERRAMENTAS DIDÁTICAS QUE AUXILIARAM NA APRENDIZAGEM DE CONTEÚDOS FRAGMENTADOS, DESPERTANDO O INTERESSE E PROMOVENDO UMA COMUNICAÇÃO ENTRE PALEONTOLOGIA, ECOLOGIA E EVOLUÇÃO.
A CORPORALIDADE NEGRA NAS MÚSICAS DO RAPPER EMICIDA: REFERÊNCIAS PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS
Authors: GALIETA TATIANA
Published: July 2021

O CORPO HUMANO DESTACA-SE COMO OBJETO DE ESTUDO E DE ENSINO DAS CIÊNCIAS BIOLÓGICAS. NESTE TEXTO VISO ROMPER NÃO APENAS COM A FRAGMENTAÇÃO E DESCONTEXTUALIZAÇÃO DO FOCO NO CORPO BIOLÓGICO, MAS, SOBRETUDO, COM A BRANQUIDADE E O RACISMO. PARA TANTO, EXPLORO A CORPORALIDADE QUE ENVOLVE DIMENSÕES ESPIRITUAIS E AFETIVAS QUE FORAM APAGADAS DOS CORPOS NA CIÊNCIA MODERNA E, ESPECIFICAMENTE, NEGADAS AOS NEGROS E ÀS NEGRAS DESDE SUA ESCRAVIZAÇÃO E MESMO APÓS A ABOLIÇÃO. BUSCO RELACIONAR AS MÚSICAS DO RAPPER EMICIDA QUE SE ENQUADRARAM NA CATEGORIA TEMÁTICA “CORPORALIDADE” A DISCUSSÕES SOCIALMENTE RELEVANTES TENDO COMO REFERÊNCIA UMA EDUCAÇÃO EM CIÊNCIAS ANTIRRACISTA. ANALISO PARCIALMENTE SETE MÚSICAS DA LITERATURA DE EMICIDA ENFATIZANDO ASPECTOS DA CORPORALIDADE PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS E BIOLOGIA.
A DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA DO MUSEU NACIONAL: O PROSSEGUIMENTO DE ATIVIDADES APÓS O INCÊNDIO DE 2018
Authors: BEATRIZ ANDRADE SILVEIRA JÚLIA , BORGES ROCHA MARCELO
Published: July 2021

COM O PASSAR DOS ANOS, O CRESCIMENTO DOS CENTROS DE CIÊNCIAS E MUSEUS TEM SIDO CORRELACIONADO AO AVANÇO DA DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA (DC). UM MUSEU PRECISA ESTRUTURAR SUAS ATIVIDADES DE FORMA QUE O PÚBLICO SE INTERESSE PELOS ASSUNTOS, CRIANDO ASSIM, AÇÕES, EVENTOS E PROJETOS DINÂMICOS. O MUSEU NACIONAL (MN), DESDE 1818, É UMA DAS PRINCIPAIS INSTITUIÇÕES NÃO FORMAIS QUE CONTA COM UM DOS MAIORES ACERVOS HISTÓRICOS E BIOLÓGICOS DO MUNDO. EM 2018, UM INCÊNDIO DEVASTOU O PALÁCIO E GRANDE PARTE DAS SUAS COLEÇÕES FOI PERDIDA. O PRESENTE ESTUDO ANALISOU ATRAVÉS DE PESQUISA DOCUMENTAL, COMO AS ATIVIDADES DE DC REALIZADAS PELA SEÇÃO DE ASSISTÊNCIA AO ENSINO E A COORDENADORIA DE EXTENSÃO, SETORES RESPONSÁVEIS POR GRANDE PARTE DAS ATIVIDADES DO MN, PROSSEGUIRAM APÓS A TRAGÉDIA. FORAM EXAMINADAS 41 ATIVIDADES DOCUMENTADAS POR ESTES SETORES. COMO RESULTADO, OBSERVOU-SE QUE MUITAS ATIVIDADES PERMANECERAM, NOVAS SURGIRAM E ALGUMAS SE EXPANDIRAM. ENTRETANTO, A PERDA DO PALÁCIO OCASIONOU ALGUMAS ALTERAÇÕES NA ESTRUTURAÇÃO DA INSTITUIÇÃO E EXCLUSÃO DE PRÁTICAS FUNDAMENTAIS PARA A DIVULGAÇÃO DO CONHECIMENTO CIENTÍFICO.
A EJA NO ESTÁGIO SUPERVISIONADO DAS CIÊNCIAS BIOLÓGICAS EM PERÍODO DE ENSINO REMOTO
Authors: DOS SANTOS MORAES ORNELLAS VALERIA
Published: July 2021

A DIVERSIDADE DE TRAJETÓRIAS QUE OS ALUNOS DA EJA LEVAM PARA AS SALAS DE AULA É RESPONSÁVEL PELA COMPLEXIDADE DESTA MODALIDADE DE ENSINO. VISANDO CONTRIBUIR COM A FORMAÇÃO DE FUTUROS PROFESSORES PARA A EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS, OFERECEU-SE A DISCIPLINA DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO A UMA TURMA DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS. FORAM REALIZADAS SETE AULAS, ALTERNADAS COM AS PRÁTICAS DE ESTÁGIO PROPRIAMENTE DITAS. OS DISCENTES, NO INÍCIO DA DISCIPLINA, RELATARAM SUAS EXPECTATIVAS EM RELAÇÃO AO ENSINO VIRTUAL NA EJA. AO LONGO DO PROCESSO REFLEXIVO PROPOSTO, ELES DESENVOLVERAM NOÇÕES ACERCA DO PERFIL DO ALUNO E DO PROCESSO DE JUVENILIZAÇÃO DA EJA. ENTRE AS PRINCIPAIS VIVÊNCIAS RELATADAS AO FINAL DA DISCIPLINA, A ELABORAÇÃO DE MATERIAL DE APOIO AO ENSINO REMOTO PARA AS PROFESSORAS ORIENTADORAS MOSTROU-SE MAIS RELEVANTE. DE MANEIRA GERAL, APESAR DAS LIMITAÇÕES IMPOSTAS PELO ISOLAMENTO SOCIAL, AS OPORTUNIDADES ABERTAS POR ESTE ESTÁGIO SUPERVISIONADO FORAM CONSIDERADAS VÁLIDAS.
A ESCUTA SENSÍVEL E A EDIÇÃO SOLIDÁRIA COMO CONCEITOS-CHAVE DE UMA PESQUISA-FORMAÇÃO COM PROFESSORAS DE BIOLOGIA
Authors: LOPES FERREIRA GUSTAVO , LUIZA DE ARAÚJO GASTAL MARIA
Published: July 2021

APRESENTAMOS ASPECTOS METODOLÓGICOS DE UMA PESQUISA DE DOUTORADO SOBRE A FORMAÇÃO DE PROFESSORES DE CIÊNCIAS E BIOLOGIA EM UM INSTITUTO FEDERAL DO CENTRO-OESTE BRASILEIRO. AO LONGO DO ESTUDO DE ABORDAGEM (AUTO)BIOGRÁFICA DESENVOLVEMOS UM DISPOSITIVO DE PESQUISA-FORMAÇÃO, POR MEIO DE UM GRUPO DE TRABALHO CONSTITUÍDO POR SEIS PROFESSORAS FORMADAS NA LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS. OS DADOS FORAM CONSTRUÍDOS EM NARRATIVAS ORAIS E ESCRITAS, INDIVIDUAL E COLETIVAMENTE PRODUZIDAS PELAS PARTICIPANTES. PERCORREMOS TRÊS DINÂMICAS DE UM TRABALHO BIOGRÁFICO, PERMEADAS PELOS CONCEITOS DE ESCUTA SENSÍVEL E EDIÇÃO SOLIDÁRIA. AS DINÂMICAS FORAM DESENVOLVIDAS EM SETE ENCONTROS EM QUE COLOCAMOS EM AÇÃO OS INFINITIVOS LER, ESCUTAR, CONVERSAR, ESCREVER, EDITAR E REESCREVER. JUNTO À EDIÇÃO DAS NARRATIVAS AUTOBIOGRÁFICAS HOUVE A ABERTURA PARA A ESCUTA SENSÍVEL COMO CONDIÇÃO PARA SE CHEGAR A CONHECER UNS AOS OUTROS, NA SUA COMPLEXIDADE, E DESTA FORMA, AJUDAR O OUTRO A CONTAR MAIS SOBRE SUA HISTÓRIA, GUIADA PELA EDIÇÃO SOLIDÁRIA PROPOSTA PELO GRUPO.
A INTEGRAÇÃO DE DISCIPLINA ELETIVA COM A EXTENSÃO: FAUNA URBANA E SUA IMPORTÂNCIA
Authors: AUGUSTINHO MENEZES DA SILVA LUIZ
Published: July 2021

PROJETOS DE EXTENSÃO SÃO UM MEIO PELO QUAL AS UNIVERSIDADES PODEM ALCANÇAR COMUNIDADES LEVANDO CONHECIMENTO E ENTRETENIMENTO PARA PESSOAS CARENTES, ALÉM DE INCENTIVAREM OS JOVENS E DEMAIS INTERESSADOS A INGRESSAREM EM UMA UNIVERSIDADE, MOSTRANDO A IMPORTÂNCIA DAS AÇÕES DOS PROJETOS. ESTE TRABALHO TEM COMO OBJETIVO RELATAR DUAS AÇÕES REALIZADAS PELOS ALUNOS DA CADEIRA FAUNA URBANA EM PARCERIA COM O PROJETO DE EXTENSÃO “OS MORCEGOS VÃO À ESCOLA: APRENDENDO MAIS SOBRE OS MORCEGOS E OUTROS BICHOS” EM JUNHO DE 2019 NAS CIDADES DE GARANHUNS E RECIFE. NAS AÇÕES FORAM USADOS MATERIAIS DIVERSOS E ESPÉCIMES CONSERVADOS EM ÁLCOOL 70%. FOI NOTÓRIO O INTERESSE DOS ALUNOS PELO MATERIAL EXPOSTO E O CONTEÚDO ABORDADO, NAS DUAS AÇÕES FORAM ATINGIDAS APROXIMADAMENTE 1.200 PESSOAS, OS QUESTIONAMENTOS DOS PARTICIPANTES FORAM SENDO ESCLARECIDOS PELOS GRADUANDOS. AO FIM DAS AÇÕES, FOI OBSERVADA UMA MAIOR ACEITAÇÃO DOS GRUPOS ANIMAIS ABORDADOS PELOS PARTICIPANTES, E O CONTEÚDO DA DISCIPLINA FOI REVISADO, DEIXANDO EM EVIDÊNCIA A IMPORTÂNCIA DOS PROJETOS DE EXTENSÃO EM PARCERIA COM AS DISCIPLINAS.
A SEQUÊNCIA FEDATHI: PROPOSTA METODOLÓGICA NO ENSINO DE ANATOMIA
Authors: SOARES NETO JOSAPHAT
Published: July 2021

PRETENDEMOS COM O ESTUDO APRESENTAR A SEQUÊNCIA FEDATHI (SF) COMO PROPOSTA METODOLÓGICA AO ENSINO DE ANATOMIA. TRATA-SE DE UM RECORTE DA TESE DO AUTOR. É UM ESTUDO DESCRITIVO EXPLORATÓRIO COM UMA ABORDAGEM QUALI-QUANTITATIVO QUE FOI REALIZADA COM 43 ESTUDANTES DA TURMA DE FARMÁCIA 2019.1, MATRICULADOS NA DISCIPLINA DE ANATOMIA NA UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ – UFC. O RECURSO METODOLÓGICO USADO FOI A (SF), NA SESSÃO DIDÁTICA SOBRE O SISTEMA URINÁRIO.FOI USADO COMO COLETA DE DADOS QUESTIONÁRIOS SEMIESTRUTURADOS, PRÉ-TESTES E PÓS-TESTES. PARA ANÁLISE ESTATÍSTICA UTILIZOU-SE O SOFTWARE GRAPHPAD PRISM 6 E FOI REALIZADO O TESTE DE MANN-WHITNEY, SENDO CONSIDERADO SIGNIFICANTE QUANDO APRESENTARAM<0,05. OS DADOS RELATAM QUE 60,4 % DOS ALUNOS (N=26) GOSTARAM DO MÉTODO DA (SF) EM RELAÇÃO AO MÉTODO TRADICIONAL.COM 39,6 % (N=17). TORNANDO-SE UMA PROPOSTA METODOLÓGICA VIÁVEL AOS CURSOS DA ÁREA DA SAÚDE COM MELHORIAS NO ENSINO E NA APRENDIZAGEM DOS CONTEÚDOS.
AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA ALUNOS DE UMAESCOLA INDÍGENAS DE MIRANDA/MS: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA
Authors: FONSECA SILARA
Published: July 2021

O PRESENTE TEXTO APRESENTA UM RELATO DOCENTE DE UMA EXPERIÊNCIA OBTIDA NO PROJETO INTITULADO “SEMANA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL” QUE ENVOLVEU PROFESSORES DE DIFERENTES ÁREAS DE ENSINO EM AÇÃO DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA ESTUDANTES DE UMA ESCOLA INDÍGENA. A PRÁTICA FOI DESENVOLVIDA COM AS TURMAS DO 5º AO 9º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL DE UMA ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE MIRANDA/MS. OS RESULTADOS ALCANÇADOS FORAM ANALISADOS NUMA PERSPECTIVA QUALITATIVA DE INVESTIGAÇÃO, POR MEIO DE ANÁLISES DE QUESTIONÁRIOS, DAS DISCUSSÕES E DA CONFECÇÃO DE CARTAZES PRODUZIDOS NA EXPERIÊNCIA. IDENTIFICA-SE QUE ALÉM DE PROMOVER A EDUCAÇÃO PROBLEMATIZADORA E INTEGRADORA DOS DISCENTES INDÍGENAS E CONSEQUENTEMENTE DAS RELAÇÕES NO AMBIENTE ESCOLAR EM QUE ESTÃO INSERIDOS OS ESTUDANTES, A ABORDAGEM DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, PERMITE A CONSTRUÇÃO DO CONHECIMENTO NO COMPONENTE CURRICULAR DE CIÊNCIAS FORTALECENDO E DESENVOLVENDO A PRÁTICA DOS DOCENTES E A REFLEXÃO E CONSCIENTIZAÇÃO DOS ESTUDANTES INDÍGENAS QUE NECESSITAM MELHORAR A ALIMENTAÇÃO.
AS INFECÇÕES SEXUALMENTE TRANSMISSÍVEIS E A EDUCAÇÃO EM SAÚDE NO PNLD 2020 DE CIÊNCIAS
Authors: ANTUNES LEAL CRISTIANNI
Published: July 2021

ESTE MANUSCRITO OBJETIVA ANALISAR COMO O TERMO IST E A EDUCAÇÃO EM SAÚDE SÃO DISCRIMINADOS NOS LIVROS DE CIÊNCIAS DO PNLD 2020 DO ENSINO FUNDAMENTAL ANOS FINAIS. PARA ISSO, A METODOLOGIA UTILIZADA FOI A PESQUISA DOCUMENTAL DE NATUREZA QUALITATIVA, O CORPUS ANALISADO COMPÕE-SE DO ‘GUIA DO PNLD 2020 DE CIÊNCIAS’. CONSTATOU-SE QUE DOZE COLEÇÕES DE CIÊNCIAS FORAM APROVADAS, CONTUDO HÁ LIVROS QUE USAM O TERMO DST, ENQUANTO OUTRAS, IST E QUE A EDUCAÇÃO EM SAÚDE OCORRE DE FORMA INDIVIDUAL E CULPABILIZADORA. PARA MELHORAR AS AVALIAÇÕES DOS LIVROS, TORNAM-SE NECESSÁRIOS MELHORES REDATORES PARA O ‘GUIA’ E AVALIADORES MAIS ATENTOS A ERROS.
COLEÇÃO DE ICTIOLOGIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE (CIUFS) COMO UMA FERRAMENTA DE ENALTECIMENTO E PRESERVAÇÃO DOS BENS CULTURAIS E AMBIENTAIS DE SERGIPE
Authors: REIS DANTAS MATHEUS
Published: July 2021

A EXTENS?O UNIVERSIT?RIA ?BI?LOGO POR UM DIA: COLE??ES BIOL?GICAS? QUE OBJETIVOU A DIVULGA??O E ALFABETIZA??O CIENT?FICA DE CRIAN?AS E ADOLESCENTES DA GRANDE ARACAJU, MOSTROU-SE SER DE GRANDE IMPORT?NCIA PARA A FORMA??O E AMPLIA??O DO CONHECIMENTO PROPORCIONADO EM ?MBITOS FORMAIS/TRADICIONAIS DE ENSINO. O ADVENTO DA EDUCA??O N?O FORMAL, VEIO COM A FUN??O DE SUPRIR N?O S? A DEFICI?NCIA DOS CONTE?DOS MINISTRADOS EM SALA, MAS TAMB?M A INCREMENTAR NO DESENVOLVIMENTO DA PERSONALIDADE DESTES PEQUENOS CIDAD?OS TORNANDO-OS MAIS REFLEXIVOS ACERCA DOS PROBLEMAS SOCIAIS E AMBIENTAIS, PRINCIPALMENTE. NESSE SENTIDO PROCURAREI TRABALHAR O SENTIDO DE PRESERVA??O DAS COMUNIDADES ?CTICAS SEJAM ELAS MARINHAS OU DULC?COLAS, ASSIM COMO PROMOVER HABILIDADES PR?TICAS DE IDENTIFICA??O DE PEIXES ENCONTRADOS EM SERGIPE. SENDO A PRESENTE ATIVIDADE DE EXTENS?O CONSIDERADA EM SUA TOTALIDADE POR PROFESSORES DA EDUCA??O B?SICA COMO ?ENGRANDECEDORA?, INTERDISCIPLINAR E COM GRANDE POTENCIAL DE MOBILIZA??O SOCIOAMBIENTAIS.
COTAS RACIAIS NO BRASIL: PERCEPÇÕES DE FUTUROS PROFESSORES
Authors: ALVES DE SOUSA RUTE
Published: July 2021

"O BRASIL APRESENTA GRANDES DESIGUALDADES. A MAIOR PARTE DA POPULAÇÃO POBRE, COM BAIXA ESCOLARIDADE E EM EMPREGOS INFORMAIS É AFRODESCENDENTE. ESTE ARTIGO APRESENTA UM ESTUDO DE CASO REFERENTE A FORMAÇÃO DE PROFESSORES DE CIÊNCIAS, COM O OBJETIVO DE IDENTIFICAR PERCEPÇÕES DE FP DE CIÊNCIAS RELATIVAMENTE À POLÍTICA DE COTAS RACIAIS PARA INGRESSO EM UNIVERSIDADES PÚBLICAS. OS RESULTADOS SUGEREM QUE FUTUROS PROFESSORES DESCONHECIAM: I) A LEGISLAÇÃO QUE REGULAMENTA O ACESSO A INSTITUIÇÕES FEDERAIS SUPERIORES DE ESTUDANTES DE CLASSES DESFAVORECIDAS; II) REALIDADES DE CRIANÇAS E JOVENS AFRODESCENDENTES QUE ESTUDAM EM ESCOLAS PÚBLICAS BRASILEIRAS. RELEVANDO-SE QUE DESCONHECIMENTO DESTAS REALIDADES POR PROFESSORES CONTRIBUI PARA EXCLUSÃO ESCOLAR, É, POIS, INDISPENSÁVEL CONSTRUIR ESTRATÉGIAS DE FORMAÇÃO DE PROFESSORES PARA A INCLUSÃO. PALAVRAS CHAVE: COTAS DE INCLUSÃO, FORMAÇÃO DE PROFESSORES, AFRODESCENDENTES."
DISCUTINDO SOBRE IST’S E FORMAS DE PREVENÇÃO EM INSTITUIÇÃO DE ENSINO PÚBLICO NO ESTADO DO PARÁ
Authors: DOS SANTOS BARROS JHESSICA , LENO BENCHIMOL DA SILVA DION , DA CONCEIÇÃO PEREIRA BUGARIM MARIA , DE CARVALHO BRANDÃO LEONALDO , SABAA SRUR DE ANDRADE ROSENETE , MARTINS FREITAS LUCAS , SOUSA COSTA RICARDO , CONCEIÇÃO DIAS SAMILLE
Published: July 2021

TENDO EM VISTA QUE NA ADOLESCÊNCIA OS INDIVÍDUOS ESTÃO À PROCURA DE NOVAS EXPERIÊNCIAS, A ESCOLA PODE SER UM ELO ENTRE ESSES INDIVÍDUOS E A EDUCAÇÃO SEXUAL, QUE DEVE SER TRATADA DE FORMA PEDAGÓGICA. O OBJETIVO DESTE TRABALHO FOI APRESENTAR A IMPORTÂNCIA E RELEVÂNCIA DA TEMÁTICA EDUCAÇÃO SEXUAL PARA OS JOVENS E ADOLESCENTES NO ENSINO DE CIÊNCIAS E BIOLOGIA, ATRAVÉS DE TEMAS RELACIONADOS À SAÚDE PÚBLICA, VISANDO CONSCIENTIZAR OS ALUNOS. O PROJETO DE INTERVENÇÃO FOI REALIZADO NA EEEM PAPA PAULO VI DE NOVO REPARTIMENTO – PA. FORAM MINISTRADAS PALESTRAS COM O TEMA: “DISCUTINDO SOBRE IST’S E FORMAS DE PREVENÇÃO”. DENTRE OS TIPOS DE (IST’S INFECÇÕES SEXUALMENTE TRANSMISSÍVEIS), A AIDS (SÍNDROME DA IMUNODEFICIÊNCIA ADQUIRIDA) APRESENTA-SE COMO A MAIS CONHECIDA ENTRE OS ENTREVISTADOS (99%). ENTRETANTO, EXISTEM OUTRAS DIVERSAS IST’S, QUE NÃO FORAM APONTADAS PELOS ESTUDANTES. DIANTE DO EXPOSTO, ACREDITA-SE QUE APESAR DOS GRANDES AVANÇOS TECNOLÓGICOS, DA AMPLA VEICULAÇÃO DE INFORMAÇÕES SOBRE IST’S, E DA GRANDE FREQUÊNCIA DE INFECÇÕES SEXUALMENTE TRANSMISSÍVEIS NO BRASIL, E NO ESTADO DO PARÁ, OS ADOLESCENTES E JOVENS DA ESCOLA PAPA PAULO VI SE MOSTRARAM LEIGOS QUANDO CONSIDERADOS O NÍVEL DE CONHECIMENTO COM RELAÇÃO À EDUCAÇÃO SEXUAL. DESTACAMOS ASSIM, A IMPORTÂNCIA DA ABORDAGEM DESSA TEMÁTICA NAS INSTITUIÇÕES DE ENSINO.
ENTENDIMENTOS DE CIÊNCIA AO LONGO DE UMA LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Authors: LEAL DE SOUZA PEDRO , SCHWANTES LAVÍNIA , FERNANDO KEPPS DA SILVA PETERSON , SILVA DOS SANTOS MÉLANY , DE OLIVEIRA FLORES TANISE
Published: July 2021

É CADA VEZ MAIS NOTÓRIO A IMPORTÂNCIA DAS DISCUSSÕES EM TORNO DA HISTÓRIA E FILOSOFIA DA CIÊNCIA (HFC) NA FORMAÇÃO DE PROFESSORES. NO GERAL, A INSERÇÃO DESSAS PROBLEMÁTICAS POSSIBILITA QUE A FORMAÇÃO DO PROFESSOR SEJA AMPLIADA PELA POSSIBILIDADE DE REFLEXÃO E QUESTIONAMENTO QUE ESTAS ÁREAS ESTIMULAM E POTENCIALIZAM. NESTE TRABALHO, OBJETIVAMOS INVESTIGAR AS CONCEPÇÕES SOBRE CIÊNCIA DOS GRADUANDOS AO INGRESSAREM NO CURSO EM 2015 E QUANDO ESTAVAM PRESTES A SE FORMAR EM 2018. DESENVOLVEMOS UM QUESTIONÁRIO COM QUESTÕES REFERENTES ÀS COMPREENSÕES DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA E DIVIDIMOS AS RESPOSTAS EM CATEGORIAS. INVESTIGAMOS OS OBJETIVOS PRESENTES NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO (PPC) E ARTICULAMOS OS ENTENDIMENTOS PROVENIENTES DOS ESTUDANTES COM AUTORES QUE COMPÕE O CAMPO DA HFC. ENTENDEMOS SER FUNDAMENTAL QUE OS FUTUROS PROFESSORES DE BIOLOGIA TENHAM AMPLO CONHECIMENTO DA PRÁTICA CIENTÍFICA PARA QUE A SUA PRÁTICA DOCENTE NÃO SE RESUMA APENAS A REPASSAR OS “RESULTADOS CIENTÍFICOS”.
EXPERIÊNCIAS FORMATIVAS NA EJA: O EXPERIMENTO NO ENSINO DE CIÊNCIAS E BIOLOGIA
Authors: SANTANA REIS PATRÍCIA
Published: July 2021

ESTE TRABALHO BUSCOU COMPREENDER AS CONTRIBUIÇÕES DAS AULAS PRÁTICAS DURANTE O ESTÁGIO SUPERVISIONADO REALIZADO NAS CLASSES DE EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS (EJA) PARA A FORMAÇÃO DOS ALUNOS DO CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS. O CAMINHO TRILHADO FUNDAMENTOU-SE NA ABORDAGEM (AUTO)BIOGRÁFICA, ANCORADA NA PESQUISA QUALITATIVA, TENDO COMO DISPOSITIVO DE INVESTIGAÇÃO OS MEMORIAIS DE FORMAÇÃO, AS ENTREVISTAS NARRATIVAS E AS OBSERVAÇÕES DAS AULAS DE ESTÁGIO. ESTES INSTRUMENTOS FORAM UTILIZADOS COMO RECURSOS PARA COMPREENDER O PROCESSO DE FORMAÇÃO E AUTOFORMAÇÃO VIVENCIADO PELOS LICENCIANDOS. AO ANALISARMOS, VERIFICAMOS A RESISTÊNCIA À REALIZAÇÃO DE AULAS PRÁTICAS, POIS NÃO SE ENCONTRARAM OS SUPORTES NECESSÁRIOS À SUA REALIZAÇÃO. AS EXPERIMENTAÇÕES DESENVOLVIDAS FORAM SIMPLES E ACONTECERAM CONFORME AS NECESSIDADES DE CADA CONTEÚDO. ESSAS ATIVIDADES POSSIBILITARAM UMA INTERAÇÃO MAIOR ENTRE PROFESSORES E ALUNOS, PROPORCIONANDO TAMBÉM OPORTUNIDADES DE UM PLANEJAMENTO CONJUNTO E A ELABORAÇÃO DE ESTRATÉGIAS DE ENSINO QUE PROPICIEM UMA MELHOR COMPREENSÃO DOS PROCESSOS DA CIÊNCIA.
FICÇÃO CIENTÍFICA E DISCUSSÕES SOBRE CIÊNCIAS: UM PERFIL DA PRODUÇÃO DO ENPEC ENTRE 1997 – 2017
Authors: LARRYS GOMES DE ASSIS NOGUEIRA MAYARA
Published: July 2021

CONHECER SOBRE ESTRATÉGIAS DE DIÁLOGO DE SABERES ENTRE CIÊNCIAS E LITERATURA GESTA FORMAS DE PENSAR E PROBLEMATIZAR CIÊNCIAS EM DIFERENTES CONTEXTOS. SOB ESSA GUIA, O OBJETIVO DESSE TRABALHO É APRESENTAR UM ESTADO DA ARTE DE PESQUISAS QUE RELACIONAM FICÇÃO CIENTÍFICA (FC) E DISCUSSÕES SOBRE CIÊNCIAS PUBLICADAS NO ENPEC ENTRE 1997 E 2017. O CAMPO AMOSTRAL É COMPOSTO POR ARTIGOS PUBLICADOS NAS ATAS DO ENPEC (1997 – 2017) QUE APRESENTAM O DESCRITOR FICÇÃO CIENTÍFICA NO TÍTULO, RESUMO OU CORPO DO TEXTO. DE POSSE DOS ARTIGOS, REALIZEI UMA LEITURA SISTEMÁTICA PARA DELINEAR SE E QUAIS USAVAM A FC COMO VIA PARA DISCUTIR SOBRE CIÊNCIAS EPISTEMOLOGICAMENTE. ESSE EXERCÍCIO PERMITIU IDENTIFICAR QUE APENAS 05, DOS 13 ARTIGOS MAPEADOS, ATENDIAM AOS CRITÉRIOS ESTABELECIDOS. O MAPEAMENTO DELINEADO ATRAVESSA O BINÔMIO PRESENÇA/AUSÊNCIA DE PESQUISAS PARA ASSUMIR OS MATERIAIS ENCONTRADOS COMO NORTES/SUIS, FORMAS DE ASSUMIR A FC QUE INSTIGAM O EXERCÍCIO DO DIÁLOGO DE SABERES COMPLEXO.
IMERSÃO BILÍNGUE E O ENSINO DAS ESPÉCIES EM PERIGO E AMEAÇADAS DE EXTINÇÃO
Authors: PAULO DOS SANTOS SILVA JOÃO
Published: July 2021

CONSIDERADA A LINGUAGEM DAS CIÊNCIAS, DA INFORMÁTICA E DAS RELAÇÕES EXTERIORES, CADA VEZ MAIS ESTAMOS IMERSOS NA LÍNGUA INGLESA, SEJA ORGANIZADA NO CURRÍCULO DOS ESPAÇOS ESCOLARES, OU ATÉ MESMO NO NOSSO COTIDIANO. DIANTE DESTA NOVA DINÂMICA, QUE CONSEQUENTEMENTE AFETA A ATUAÇÃO EM SALA DE AULA, ESTE TRABALHO BUSCOU ENTRELAÇAR O ENSINO DE CIÊNCIAS NATURAIS, MAIS ESPECIFICAMENTE, O ENSINO DOS ANIMAIS VERTEBRADOS COM ÊNFASE NAS ESPÉCIES EM PERIGO E AMEAÇADAS DE EXTINÇÃO, COM A IMERSÃO BILÍNGUE NA LÍNGUA INGLESA. PARA A CONSTRUÇÃO DESTA PROPOSTA DE CUNHO QUALITATIVO UTILIZOU-SE COMO PERSPECTIVA A METODOLOGIA PARTICIPATIVA NO ENSINO DE CIÊNCIAS. PODE-SE CONCLUIR QUE É FUNDAMENTAL TRABALHAR A PROPOSTA PARA ALÉM DAS “CAIXINHAS DE CONHECIMENTO”, POIS FALAR SOBRE VERTEBRADOS, ESPÉCIES EM PERIGO OU AMEAÇADAS DE EXTINÇÃO, ENVOLVE TAMBÉM RELAÇÕES INTERNACIONAIS, CULTURA, INFORMAÇÃO, DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA, ETC.
LAC 3D: UM RECURSO DIDÁTICO TRIDIMENSIONAL PARA O ENSINO DO ÓPERON DA LACTOSE
Authors: IKETANI COELHO GABRIEL , FERNANDA COELHO NOGUEIRA ELLEN , TEODÓSIO DOS SANTOS PINHEIRO DA PAIXÃO PEDRO , ANDREY ARRUDA DA SILVA RÔMULO , CHRISTIAN AQUINO DA SILVA JAIR
Published: July 2021

A ABSTRAÇÃO É UMA DAS DIFICULDADES DO ENSINO DE GENÉTICA. PARA REPRESENTAR A ABSTRAÇÃO, LIVROS DIDÁTICOS E OS PROFESSORES FAZEM USO DE FIGURAS ESQUEMÁTICAS QUE MESMO INTERESSANTES, ACABAM POR EXCLUIR ALUNOS DEFICIENTES VISUAIS (D.V.). ASSIM, COM O OBJETIVO DE PROMOVER O ENSINO INCLUSIVO, APRESENTAMOS O RECURSO DIDÁTICO LAC 3D PERMITINDO O ENSINO DA REGULAÇÃO DA EXPRESSÃO GÊNICA DO ÓPERON DA LACTOSE ATRAVÉS DA MANIPULAÇÃO DE OBJETOS CONCRETOS. LAC 3D FOI CONSTRUÍDO ATRAVÉS DA TECNOLOGIA DE IMPRESSÃO 3D O QUE CONFERE DURABILIDADE E PERMITE QUE O RECURSO ASSUMA FORMAS QUE NÃO SERIAM POSSÍVEIS SE FOSSE CONFECCIONADO COM OUTROS MATERIAIS. O RECURSO PODE SER UTILIZADO EM UMA AULA TEÓRICA SUBSTITUINDO OU COMPLEMENTANDO UMA FIGURA ESQUEMÁTICA, COMO JOGO DIDÁTICO OU ATÉ MESMO COMO ATIVIDADE DE UMA SALA DE AULA INVERTIDA. EM TODAS AS FORMAS DE UTILIZAÇÃO, ALUNOS D.V. PODEM, DEPOIS DE EXPLICAÇÃO INICIAL, MANIPULAR O MATERIAL POR CONTA PRÓPRIA.
MAPA CONCEITUAL DINÂMICO NO CONTEXTO ENSINO-APRENDIZAGEM DE BIOCIÊNCIAS NA FORMAÇÃO DE PROFESSORES EM NÍVEL MÉDIO.
Authors: SÉRGIO MONTEIRO DE SOUZA MÁRIO
Published: July 2021

ESTA INVESTIGAÇÃO CARACTERIZA A PESQUISA DE MESTRADO PROFISSIONAL INTITULADA MAPA CONCEITUAL DINÂMICO(MCD) NO CONTEXTO ENSINO-APRENDIZAGEM DE BIOCIÊNCIAS NA FORMAÇÃO DE PROFESSORES EM NÍVEL MÉDIO, QUE OBJETIVA, FUNDAMENTADO NA TEORIA DE APRENDIZAGEM SIGNIFICATIVA (TAS) E DOS MAPAS CONCEITUAIS, ANALISAR A APLICAÇÃO DO USO DA FERRAMENTA DIDÁTICA MCD, NA IDENTIFICAÇÃO DA MUDANÇA DE COMPLEXIDADE DO ASPECTO COGNITIVO DE 200 ALUNOS DO ENSINO MÉDIO, NA DISCIPLINA BIOLOGIA NUM COLÉGIO ESTADUAL DO RIO DE JANEIRO. O MCD FOI APLICADO DURANTE O PROCESSO DE INTERVENÇÃO PEDAGÓGICA NA DISCIPLINA, EM QUATRO ETAPAS DISTINTAS, DURANTE UM BIMESTRE DE 2017. OS RESULTADOS APONTAM QUE, ATRAVÉS DESTA FERRAMENTA DIDÁTICA, HOUVE AVANÇO SIGNIFICATIVO NAS RELAÇÕES CONCEITUAIS DESTES ALUNOS SOBRE TEMA CURRICULAR GENÉTICA. CONCLUI-SE QUE AS MUDANÇAS CONCEITUAIS PUDERAM SER ACOMPANHADAS DE FORMA PROCESSUAL E COM MAIOR OBJETIVIDADE E CELERIDADE POR EDUCANDOS E O PROFESSOR. A PESQUISA PROPORCIONOU A PRODUÇÃO DE UM GUIA DE ORIENTAÇÕES DIDÁTICAS PARA A CONSTRUÇÃO DO MCD.
MAPA CONCEITUAL: UMA FERRAMENTA DIDÁTICA PARA ESTUDO DO GRUPO GORDIOIDEA (NEMATOMORPHA)
Authors: MILENA DA SILVA ALCOFORADO MYRNA , ARAÚJO DE ALMEIDA ELINEÍ , DE SOUZA BRAGA ACIOLE DOUGLAS , LIMA SANTOS ROBERTO , RAMIRES NUNES PAIVA RUANN , DOS SANTOS BERNARDO AMANDA , DANTAS DE BRITO LORENA
Published: July 2021

CONTEÚDOS TEMÁTICOS SOBRE A DIVERSIDADE ANIMAL SÃO DE IMPORTÂNCIA SIGNIFICATIVA PARA ESTUDANTES E PROFISSIONAIS DA ÁREA BIOLÓGICA. EM VIRTUDE DA RELEVÂNCIA DE SE UTILIZAR MAPA CONCEITUAL REFERÊNCIA, COMO PONTO DE PARTIDA PARA REPRESENTAÇÃO DE INTERAÇÕES CONCEITUAIS SOBRE A DIVERSIDADE ANIMAL. COMO FOCO DE INVESTIGAÇÃO CONCEITUAL E OBJETIVOU-SE A CONSTRUÇÃO DE UM MAPA DE CONCEITOS PARA DESCREVER SOBRE A MORFOLOGIA, FUNÇÃO E TAXONOMIA DO GRUPO GORDIOIDEA SEGUINDO RACIOCÍNIOS CONTIDOS EM MAPA ONDE ESTE TÁXON ENCONTRA-SE INSERIDO: O GRUPO NEMATOMORPHA. O TRABALHO CONSTITUI UM RELATO DE EXPERIÊNCIA QUE DESCREVE SOBRE UMA ATIVIDADE AVALIATIVA, A QUAL EXPLOROU TÁXONS POUCO ABORDADOS NO PERCURSO DO ENSINO, TAIS COMO NEMATOMORFOS, DENOMINADOS “VERMES DE ÁGUA DOCE”. O PERCURSO, QUE ABRANGEU O PROCESSO DE PESQUISA ORIENTADA, CONSTITUI-SE EM UMA EXPERIÊNCIA DIDÁTICA COLABORATIVA, NA QUAL AGREGA-SE A CONSTRUÇÃO DE UM MAPA CONCEITUAL COMO PRODUTO DIDÁTICO A SER RETORNADO PARA SALA DE AULA EM MOMENTO POSTERIOR.
MICOCAIXA: UMA ABORDAGEM PARA O ENSINO DE MICOLOGIA
Authors: APARECIDA SANTOS LAURA , DUSO LEANDRO , DA SILVA MELO PAMELA , DE OLIVEIRA CARVALHO IASMIN , ALICE NEVES MARIA
Published: July 2021

O PRESENTE TRABALHO APRESENTA O MATERIAL DIDÁTICO INTITULADO “MICOCAIXA”, DESENVOLVIDO DURANTE A DISCIPLINA DE MICOLOGIA APLICADA DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS. A CAIXA DIDÁTICA É COMPOSTA POR UM GUIA MICOLÓGICO, EXEMPLARES DE FUNGOS COLETADOS NA MATA ATLÂNTICA E FIXADOS EM RESINA, E SUGESTÕES DE ATIVIDADES DIDÁTICAS QUE ABRANGEM DIFERENTES NÍVEIS DE ENSINO. O MATERIAL TEM COMO OBJETIVO CONTRIBUIR PARA O ENSINO DE MICOLOGIA, SERVINDO DE AUXÍLIO AO DOCENTE NO PLANEJAMENTO DE AULAS QUE ABORDEM CONTEÚDOS SOBRE O REINO FUNGI, PARA DESMISTIFICAR IDEIAS NEGATIVAS E ERRÔNEAS QUE COMUMENTE SÃO REPRODUZIDAS SOBRE ELES, ALÉM DE GARANTIR REFERÊNCIAS MAIS PRÓXIMAS DA REALIDADE DE ESTUDANTES SOBRE AS ESPÉCIES DESSE REINO. OS MATERIAIS DA CAIXA PODEM SER UTILIZADOS DE FORMA LIVRE PELO DOCENTE, DANDO AUTONOMIA PARA O MESMO DESENVOLVER SUAS DINÂMICAS DE APRENDIZAGEM E ADAPTÁ-LAS ÀS DIFERENTES SITUAÇÕES E AULAS.
OS EXEMPLARES ZOOLÓGICOS DO MUSEU NO ESPAÇO ESCOLAR: SENTIDOS ATRIBUÍDOS POR PROFESSORES DE CIÊNCIAS E BIOLOGIA
Authors: DE LIMA SOUZA FERNANDA
Published: July 2021

ESTE ARTIGO TRATA-SE DE UM RECORTE DA PESQUISA DE TESE QUE BUSCOU EVIDENCIAR OS SENTIDOS QUE OS PROFESSORES DE CIÊNCIAS E BIOLOGIA ATRIBUEM AOS EXEMPLARES DE UMA COLEÇÃO DIDÁTICA ZOOLÓGICA DO MUSEU NACIONAL EM SUAS PRÁTICAS NAS ESCOLAS. O OBJETIVO É EXPOR OS EXEMPLARES ZOOLÓGICOS COMO OBJETOS CONSTITUINTES DO MUSEU NACIONAL, QUE NA INSTITUIÇÃO ESCOLAR ADQUIREM UM SENTIDO DE NOVO A PARTIR DAS PRÁTICAS DOCENTES. COM BASE EM ESTUDOS SOBRE AS DISCIPLINAS ESCOLARES E SEUS OBJETOS DE ENSINO, ALÉM DAQUELES A RESPEITO DE MUSEUS E SUAS RELAÇÕES COM O ENSINO ESCOLAR, ANALISAMOS ENTREVISTAS COM PROFESSORES DE CIÊNCIAS E BIOLOGIA QUE USARAM OS EXEMPLARES ZOOLÓGICOS NAS AULAS DESSAS DISCIPLINAS ESCOLARES.
PERCEPÇÃO DE ALUNOS DO ENSINO MÉDIO DE UMA ESCOLA PÚBLICA NO CEARÁ SOBRE INFECÇÕES SEXUALMENTE TRANSMISSÍVEIS (IST)
Authors: ALICE CORDEIRO DA SILVA FRANCISCA , JOSÉ LIMA SILVA WEMENES , LETÍCIA SILVA DOS SANTOS MARIA , ANTONIO SOMBRA JUNIOR CARLOS , TÂMIRES ALVES OLIVEIRA CAMILA , LUNGUINHO LEITE ROMUALDO
Published: July 2021

A ADOLESC?NCIA ? UMA FASE DE IMPULSIVIDADES E COM O IN?CIO DA VIDA SEXUAL, OS ADOLESCENTES FICAM VULNER?VEIS ? INFEC??ES SEXUALMENTE TRANSMISS?VEIS (IST). PORTANTO, ESTA PESQUISA TEVE COMO OBJETIVOS INVESTIGAR O N?VEL DE CONHECIMENTO DOS ESTUDANTES DE UMA ESCOLA DE ENSINO M?DIO SOBRE INFEC??ES SEXUALMENTE TRANSMISS?VEIS; IDENTIFICAR SE POSSUEM COMPORTAMENTO SEXUAL DE RISCO E; ANALISAR SE A ESCOLA ? RELEVANTE PARA O CONHECIMENTO SOBRE INFEC??ES SEXUALMENTE TRANSMISS?VEIS. A PESQUISA ENVOLVEU 79 ESTUDANTES DE UMA ESCOLA PROFISSIONALIZANTE, SITUADA NO VALE DO JAGUARIBE NO ESTADO DO CEAR?, BRASIL. OS RESULTADOS APONTARAM QUE 77% DOS ALUNOS ALEGARAM CONHECER IST, SENDO A S?NDROME DA IMUNODEFICI?NCIA ADQUIRIDA (AIDS) A INFEC??O MAIS CITADA. SOBRE A VIDA SEXUAL, 31,6% DOS ALUNOS ALEGARAM SEREM ATIVOS, DESTES, 56% N?O FAZEM USO DO PRESERVATIVO. PORTANTO, CONCLUI-SE QUE OS ADOLESCENTES POSSUEM CONHECIMENTO SOBRE IST, EMBORA INSUFICIENTES, POIS AINDA OPTAM POR N?O UTILIZAREM O PRESERVATIVO, APRESENTANDO ASSIM COMPORTAMENTO SEXUAL DE RISCO.
PESQUISA EM ENSINO DE GENÉTICA: UM PANORAMA SOBRE A PRODUÇÃO CIENTÍFICA
Authors: OTTO MIKAEL
Published: July 2021

O OBJETIVO DESTE TRABALHO É INVESTIGAR A PRODUÇÃO RECENTE DE ENSINO DE GENÉTICA NO ÂMBITO DO ENSINO DE CIÊNCIA POR MEIO DA INVESTIGAÇÃO DOS ANAIS DO ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISA EM EDUCAÇÃO EM CIÊNCIAS ENPEC, NO PERÍODO DE 2009 A 2017, E DO PERIÓDICO CIÊNCIA & EDUCAÇÃO, NO PERÍODO DE 2008 A 2018. NO TOTAL FORAM SELECIONADAS 61 PRODUÇÕES CIENTÍFICAS POR MEIO DA ANÁLISE DOS TÍTULOS E PALAVRAS-CHAVE. PARA CATEGORIZAÇÃO E ELABORAÇÃO DE QUADROS UTILIZAMOS INDICAÇÕES DE MEGID NETO (1999), OLIVEIRA, SILVA E ZANETTI (2011) E ESTEVAM, SILVA E ZAMA, (2016). OS DADOS EVIDENCIARAM UMA QUANTIDADE DE PESQUISAS SIGNIFICATIVAS VINCULADAS A RECURSOS/ESTRATÉGIAS DIDÁTICAS E ENSINO MÉDIO. ALÉM DISSO, IDENTIFICOU-SE POUCA PRODUÇÃO VOLTADA AO ESTADO DA ARTE, ENSAIO, ENSINO FUNDAMENTAL, HISTÓRIA DA GENÉTICA/EVOLUÇÃO, EPIGENÉTICA E BIOTECNOLOGIA. VERIFICOU-SE TAMBÉM ESCASSA PRODUÇÃO EM RELAÇÃO À LINHA DE PESQUISA NA ÁREA DE ENSINO DE CIÊNCIA TECNOLOGIA E SOCIEDADE.
POLÍTICA, ARTE, RUA E TRANSFORMAÇÃO SOCIAL: CABEM NA FORMAÇÃO DO PROFESSOR DE BIOLOGIA?
Authors: CASSAB MARIANA
Published: July 2021

A EXPERIÊNCIA EDUCATIVA SOCIALIZADA NESSE TRABALHO ORBITA EM TORNO DO DESAFIO DE TRAZER A POLÍTICA E O COMPROMISSO COM A CONSTRUÇÃO DO MUNDO JUSTO PARA O CENTRO DA FORMAÇÃO DOCENTE. PARA TAL, APOSTA NA RELAÇÃO ENTRE AS CIÊNCIAS, A POLÍTICA E A DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA. A CONJUNTURA POLÍTICA CONTEMPORÂNEA DO PAIS E A IMPORTÂNCIA DO TRABALHO DESENVOLVIDO PELAS UNIVERSIDADES PÚBLICAS FORAM OS CONTEÚDOS QUE DERAM SUBSTÂNCIA À AÇÃO. A EXPRESSÃO ARTÍSTICA URBANA DO LAMBE-LAMBE, A LINGUAGEM MOBILIZADA NA ATIVIDADE DE DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA REALIZADA NA RUA. O CONFLITO E O TENSIONAMENTO, OS SUBSTRATOS QUE MARCARAM O DEVIR DO TRABALHO. ASSIM, O TEXTO EM QUESTÃO SE OCUPA EM DISSERTAR SOBRE A ATIVIDADE 'MAIS CIÊNCIAS. MENOS CORTES", DESENVOLVIDA NO CONTEXTO DO CURSO DE LICENCIATURA EM BIOLOGIA DA X, QUE EXPLORA O POTENCIAL DA DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA NA FORMAÇÃO POLÍTICA DOS EDUCADORES
PROJETO MELIPONICULTURA NA ESCOLA-DESAFIOS POR ESTUDANTES DO PIBID-BIOLOGIA/UFMG
Authors: MORAIS DE SOUZA SARAH , SOARES GUIDA ANA , NESTOR FERNANDES STELLA , DE LIMA TAVARES MARINA , NEVES CARLOS MARIANA
Published: July 2021

ESTE ARTIGO TRAZ UM RELATO DE EXPERI?NCIA DE UM PROJETO REALIZADO POR LICENCIANDAS DE BIOLOGIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS (UFMG), INSERIDAS NO PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIA??O ? DOC?NCIA (PIBID), QUE CONSISTIU NA PROPOSI??O DA IMPLANTA??O DE UMA MELIPONICULTURA EM UMA ESCOLA. NESSE CONTEXTO, FAREMOS UMA REFLEX?O SOBRE O AMBIENTE NO QUAL TRABALHAMOS, MOSTRANDO O DESENVOLVIMENTO DO PROJETO, OS RESULTADOS OBTIDOS E AS CONCLUS?ES QUE INFERIMOS A RESPEITO, PRINCIPALMENTE, DO FATO DE TERMOS ATINGIDO APENAS PARCIALMENTE OS RESULTADOS ESPERADOS, J? QUE N?O FOI POSS?VEL CONCLUIR O SISTEMA DE MELIPONICULTURA CONFORME PLANEJADO. APESAR DISSO, CONSIDERAMOS QUE O DESENVOLVIMENTO DO PROJETO TROUXE CONTRIBUI??ES PARA OS ALUNOS, J? QUE APRESENTOU IMPORTANTE FUN??O DID?TICA E SERVIU COMO FONTE DE APRENDIZADO, PRINCIPALMENTE, DE TEMAS RELACIONADOS ? ?REA DA ECOLOGIA. ESSA EXPERI?NCIA TAMB?M CONTRIBUIU PARA NOSSA FORMA??O NA DOC?NCIA DE BIOLOGIA.
PROJETO VOAR – CONSERVANDO AS AVES DO CERRADO: UMA EXPERIÊNCIA DA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS INTERVENTIVA NA EDUCAÇÃO AMBIENTAL
Authors: MOGAMI DELGADO SIMONE
Published: July 2021

A COMUNIDADE DE SOBRADINHO II (DF) APRESENTA A CULTURA DE APRISIONAMENTO DE ANIMAIS SILVESTRES, EXPERIÊNCIAS, ESSAS, DISSEMINADAS ENTRE OS ALUNOS DO CENTRO EDUCACIONAL 04 DE SOBRADINHO (CED4). DENTRE OS ANIMAIS, AS AVES SÃO SEUS PRINCIPAIS ALVOS, POIS POSSUEM PLUMAGENS E CANTOS ATRATIVOS, BEM COMO POR SEREM FACILMENTE CAPTURADOS E VENDIDOS. EM 2019, PARA GERAR SENSIBILIZAÇÃO SOBRE A IMPORTÂNCIA ECOLÓGICA DAS AVES NA PRESERVAÇÃO DO BIOMA CERRADO, REALIZOU-SE O PROJETO VOAR. TAL PROJETO DESENVOLVEU-SE AO LONGO DO ANO COM FOCO NA EDUCAÇÃO AMBIENTAL E, PRINCIPALMENTE, VISANDO ATIVIDADES INCLUSIVAS E DE INTEGRAÇÃO QUE UNIRAM UMA TURMA DE EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS INTERVENTIVA (MODALIDADE DE EDUCAÇÃO ESPECIAL) E A EDUCAÇÃO INTEGRAL. ESSE RELATO APRESENTA, PORTANTO, A IMPORTÂNCIA DAS ATIVIDADES INTEGRADAS NO PROCESSO DE INCLUSÃO E A UTILIZAÇÃO DE PRÁTICAS PEDAGÓGICAS DIVERSIFICADAS NO DESENVOLVIMENTO DO ENSINO E APRENDIZAGEM DOS ALUNOS DA EJA INTERVENTIVA.
RESIDÊNCIA PEDAGÓGICA DO CURSO DE BIOLOGIA/UFMG: O USO DE FERRAMENTAS DIDÁTICAS VIRTUAIS VOLTADO PARA ALUNOS DO ENSINO MÉDIO DE UMA ESCOLA ESTADUAL DE MINAS GERAIS COM O INTUITO DE MINORAR OS IMPACTOS
Authors: MARGARIDA SABINO LOBO LUANA , SOARES GUIDA ANA , HENRIQUE MATEUS PEREIRA RAFAEL , CABRAL DE SOUZA OLIVEIRA ISABELLA , VILAS BOAS ADLANE
Published: July 2021

ESTE RELATO DE EXPERIÊNCIA DISSERTA SOBRE AS VIVÊNCIAS INICIAIS DE LICENCIANDOS DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS NO PROGRAMA DE RESIDÊNCIA PEDAGÓGICA DE BIOLOGIA DA CAPES-UFMG DURANTE PARTE DO ANO DE 2020, UM ANO ATÍPICO, DEVIDO A PANDEMIA DA COVID-19. DIANTE DESTE CONTEXTO PANDÊMICO, A PARTICIPAÇÃO DOS BOLSISTAS TEM OCORRIDO DE FORMA REMOTA EM UMA ESCOLA ESTADUAL DA REGIÃO METROPOLITANA DE BELO HORIZONTE. FORAM RELATADAS EXPERIÊNCIAS VIRTUAIS QUE OS RESIDENTES TIVERAM DESDE O INÍCIO DO PROGRAMA, SENDO ESTAS AS PRINCIPAIS: A CRIAÇÃO DO CANAL NO YOUTUBE, O ACOMPANHAMENTO E EXECUÇÃO DOS PETS, A CRIAÇÃO DE VIDEOAULAS TANTO ASSÍNCRONAS, COMO SÍNCRONAS. ESSAS VIVÊNCIAS ACONTECERAM NO ENSINO REMOTO, E AVALIAMOS COMO FUNDAMENTAIS PARA O APERFEIÇOAMENTO DA INICIAÇÃO À DOCÊNCIA DOS INTEGRANTES DESSE PROGRAMA, VISTO QUE A EDUCAÇÃO TEVE QUE SE ADAPTAR E, PORTANTO, OS FUTUROS E ATUAIS PROFESSORES TAMBÉM.
SEXUALIDADE E GÊNERO EM DOCUMENTOS EDUCACIONAIS DO PARANÁ
Authors: SOARES DE LIMA WELLINGTON
Published: July 2021

O TRABALHO PROCURA EVIDENCIAR COMO AS TEMÁTICAS GÊNERO E SEXUALIDADE SÃO ABORDADAS NOS DOCUMENTOS EDUCACIONAIS DO ESTADO DO PARANÁ, TENDO EM VISTA A AMPLIAÇÃO DAS DISCUSSÕES SOCIAIS QUE OCORREM DE FORMA DIRETA OU INDIRETA NOS MAIS VARIADOS AMBIENTES E INSTITUIÇÕES. FAZ-SE NECESSÁRIO DESTACAR QUAIS OS RESPALDOS CIENTÍFICOS, NORMATIVOS E EDUCACIONAIS QUE FUNDAMENTAM O TRABALHO DOCENTE COM TAIS TEMÁTICAS, POIS CRESCEM A CADA DIA QUESTIONAMENTOS SOBRE A QUEM CABE DISCUTIR TAIS QUESTÕES NAS ÁREAS EDUCACIONAIS. PARA TAL, REALIZAMOS UMA PESQUISA QUALITATIVA DE 5 DOCUMENTOS ESTADUAIS QUE DIRECIONAM O TRABALHO DOCENTE. VERIFICAMOS QUE AS TEMÁTICAS NÃO FORAM EVIDENCIADAS, INICIALMENTE POR UMA CAUTELA COM O ESVAZIAMENTO DE CONTEÚDO ESPECÍFICO DAS DISCIPLINAS E, POSTERIORMENTE, POR SE INFLAMAR DISCUSSÕES EQUIVOCADAS EM ESPECIAL SOBRE A TEMÁTICA GÊNERO. PERCEBEMOS QUE TEM SE REDUZIDO A QUANTIDADE DE DISCUSSÕES SOBRE OS TEMAS, E ACREDITAMOS QUE TAL REDUÇÃO SE DEU POR VERTENTES POLÍTICAS E IDEOLOGIAS CONSERVADORAS.
VIABILIZANDO A ELABORAÇÃO DE MAPAS CONCEITUAIS NO ENSINO SOBRE A DIVERSIDADE ANIMAL
Authors: DE SOUZA BRAGA ACIOLE DOUGLAS , JESUS DA SILVA XAVIER THIAGO , ARAÚJO DE ALMEIDA ELINEÍ , GABRIELY RODRIGUES FERNANDES RAYSA , LIMA SANTOS ROBERTO
Published: July 2021

O ENSINO SUPERIOR TEM AMPLIANDO O USO DE MAPAS CONCEITUAIS EM DIVERSAS ÁREAS DO CONHECIMENTO E, DENTRE ESSAS ÁREAS DESTACA-SE A ZOOLOGIA. EM VIRTUDE DA EFETIVAÇÃO DE PRÁTICAS DESENVOLVIDAS PELO MAPEAMENTO DE CONCEITOS, SOBRE A DIVERSIDADE ANIMAL, ENFOCA-SE SOBRE O PERCURSO, DE UMA VIVÊNCIA COLABORATIVA ENTRE ESTUDANTES E PESQUISADORES NO ESTUDO DE TRABALHOS PUBLICADOS QUE APRESENTARAM UMA PROPOSTA DE MAPA CONTENDO A CARACTERIZAÇÃO TAXONÔMICA E ASPECTOS FILOGENÉTICOS SOBRE GRUPOS DE ANIMAIS INVERTEBRADOS. NO PRESENTE TRABALHO SÃO EXPOSTOS COMENTÁRIOS SOBRE OS MAPAS CONCEITUAIS CONTIDOS DE TRÊS TRABALHOS ANALISADOS, DOS QUAIS SE EVIDENCIAM A IMPORTÂNCIA DE UMA VISUALIZAÇÃO COMPARADA ENTRE OS DISPOSITIVOS GRÁFICOS. RESSALTA-SE AINDA, A RELEVÂNCIA DA CONSTRUÇÃO DO CONHECIMENTO DE FORMA COLABORATIVA E DA PRODUÇÃO DE MAPAS CONCEITUAIS COMO PRODUTO DIDÁTICO, QUANDO DE PROPÕE MAPEAR CONCEITOS PARA SINTETIZAR E SISTEMATIZAR O CONHECIMENTO SOBRE GRUPOS BIOLÓGICOS.
محددات التعبير عن الرأي في الفضاء الإلكتروني: مقاربة أولية نحو التقنين
Authors: محمد الخضر عبد الباقي
Published: July 2021

تتناول هذه الدراسة ثلاثة محاور رئيسية وهي الإطار المفهومي للإعلام الإلكتروني، وجدلية حرية الرأي والتعبير في الفضاء الإلكتروني بالإضافة إلى معايير التعبير عن الرأي في الفضاء الإلكتروني. ويمكن القول بأن العمل اللازم لضبط ممارسات التعبير عن الآراء في الفضاء الإلكتروني من خلال ثلاث مقاربات مرجعية على النحو التالي: المقاربة الأولى: الإطار الإنساني الأخلاقي والذي يستند لمجموعة القيم والمشترك الإنساني الجامع والذي يحظى باحترام وتقدير مختلف المجتمعات والشعوب والقوميات. المقاربة الثانية: الإطار الحقوقي القانوني الذي يستند لمجموعة المبادئ والحقوق الأساسية للإنسان. المقاربة الثالثة: الإطار العولمي الذي يستند للقواعد والإجراءات المنظمة للعالم السيبراني الإلكتروني.
Effect of compost and green manure to growth performance of Hibiscus sabdariffa.L and grown on BRIS soil.
Authors: Zakaria Nurul Farihah , Ibrahim Nor Izaida , Mohd Nor Hashim , Abd Kadir Asma Amalina , Ibrahim Che Hanis
Published: July 2021

Fertility of BRIS soil was evaluated for growth performance of Hibiscus sabdariffa.L (Roselle) and to determine on the potential of Sesbania grandiflora as green manure for improvement of BRIS soil fertility. Growth performance of Hibiscus sabdariffa.L (Roselle) was determined by using three different media; BRIS soil, BRIS soil with compost and BRIS soil with green manure under two different light conditions (30% and 50%). The growth performance analysis of Roselle was carried out in the study to determine the effects on height of stem, number of leaves, stem diameter and biomass production (fresh and dry weight) of Roselle plants. The result showed that, the highest performance of stem height of Roselle was in BRIS soil with compost under 30% light intensity, while the best performance in term of number of leaves was BRIS soil with compost under 50% light intensity. In term of stem diameter, the highest value was in BRIS soil with compost under 50% light intensity. The highest performance of biomass production (fresh and dry weight) of roots, stems and fruit was treatment BRIS soil with compost under 50% light intensity. Based on statistical analysis using non-parametric method, the result indicated that there was significant different in the comparison of media BRIS soil and BRIS soil with compost under two different light conditions (30% and 50%). However, there was no significant different in comparison of media BRIS soil and BRIS soil with green manure. BRIS soil with compost showed the highest potential for growth performance of Roselle. In conclusion, compost is the best treatment that suitable for BRIS soil as it improves the fertility and structure of BRIS soil. Similarly, the light condition of 50% was better than 30% as sufficient amount of light is important for photosynthesis process and for growth and yield of plants.
Optimum postharvest handling-effect of temperature on quality and shelf life of tropical fruits and vegetables.
Authors: Zainalabidin Fazly Ann , Sagrin Mozhiarhasi Sandra , Wan Azmi Wan Nabilah , Ghazali Ainun Sabihah
Published: July 2021

The challenge of high tropical temperature and chilling sensitive horticulture required an optimum postharvest handling to minimize the worldwide concern on the postharvest losses of tropical fruits and vegetables. To ensure the harvested produces achieves the consumer acceptability, the effect of temperature on the perishable produces along the integrated series of postharvest chain operations including harvesting, processing, storage and transportation must be crucially maintained. Even though the cooling process during the postharvest handling helps to reduce deterioration from high tropical temperature, the refrigeration storage temperature may also result in detrimental chilling injury. Quality of the produces reduced because of the development of symptoms include internal and external discoloration, abnormal fruit ripening, accelerated senescence, skin pitting, wilting, increase susceptibility to decay and loss of flavour. Optimum storage temperature for specific fruits and vegetables, temperature conditioning, intermittent warming technique, controlled atmosphere storage, chemical treatments and application of growth regulator can be applied either to retard the damaging symptoms or to increase the tolerance of the commodities towards chilling injury in order to extend fresh produces shelf life.
Effects of non-medicated and medicated urea molasses multi-nutrient block supplements on nutrient intake and blood mineral profile of lactating Saanen goats.
Authors: Panadi Mira , Rusli Nor Dini , Mohamed Wan Zahari , Mat Khairiyah
Published: July 2021

Poor nutrition is a major contributor to the performance of dairy goats on smallholder farms. Hence, strategic supplementation is required to overcome nutritional deficiencies. This paper reviews the effects of urea molasses multi nutrient block (UMMB) and medicated urea molasses multi-nutrient block (MUMB) supplements in comparison with imported commercial mineral blocks (CMB) on nutrient intake and blood mineral profile of Saanen lactating goats. A 90-day feeding trial was conducted at Yusof Ecofarm, Tanah Merah, Kelantan, Malaysia. Twenty four (24) Saanen lactating goats were assigned to four dietary treatments with six (6) goats in each group based on completely randomized block design. Goats in T1 (control) were fed with basal diet only that comprise of roughages and goat pellet while T2, T3 and T4 received equal amount of basal diet and allowed for ad-libitum licking of UMMB, MUMB and CMB respectively. Total dry matter intake (DMI) (kg/d) were 1.14, 1.29, 1.25 and 1.16 in T1, T2, T3 and T4 respectively whereas the UMMB, MUMB and CMB intakes (g/d) were 86.8, 50.4 and 36.6 respectively. There were significant differences (p<0.05) between treatments on nutrient intake. Crude protein (CP), crude fiber (CF), ether extract (EE), acid detergent fiber (ADF) and neutral detergent fiber (NDF) were significantly higher (p<0.05) in T2 and T3 as compared to T1 and T4. The serum concentrations of calcium (Ca), ferum (Fe), copper (Cu) and zinc (Zn) were significantly higher (p<0.05) in T2 with the values of 33.60 ppm, 341.67 ppb, 270.00 ppb and 138.30 ppb respectively as compared to other treatments. Hence, the findings of this research revealed that both UMMB and MUMB were effective in improving nutrient intake and blood mineral profile of lactating Saanen goats.
Heavy metals concentration in “etak” tissue at different processing stages.
Authors: Koh Han Dee , Abdullah Faizuan , Ibrahim Idanne Adilla , Rozaki Nurul Inani , Md Nasir Siti Nor Aini , Appalasamy Suganthi , Mohd Ghazi Rozidaini , Abdullah Nor Hakimin , Eh Rak Aweng
Published: July 2021

Corbicula fluminea, known as “etak” in Kelantan, Malaysia is a freshwater bivalve. This clam is widely consumed as traditional snack by the locals. However, lately there are numerous reports in local newspapers that claim “etak” to cause health effects due to eating contaminated “etak”. Hence, this study aims to determine the heavy metals concentration in fresh, smoked and exposed “etak” sold at the stall as a baseline study in order to develop a method for removing the heavy metals content in its tissues. This study involves sample collection in the stalls around Kelantan, sample preparations via acid digestion and heavy metal determination using Perkin Elmer PinAAcle 900F Atomic Absorption Spectrometer. The results showed the heavy metals (Cr, Zn, Mn and Cu) concentrations (µg/g) in all “etak” tissue were at different level for fresh (Cr: 1.02±0.35ppm, Zn: 74.57±2.76ppm, Mn: 40.22±9.96ppm and Cu: 15.27±1.41ppm), smoked (Cr: 0.42±0.02ppm, Zn: 54.62±17.83ppm, Mn: 50.13±2.31ppm and Cu: 20.94±8.81ppm) and exposed (Cr: 0.53±0.08ppm, Zn: 63.07±8.44ppm, Mn: 50.41±6.92ppm and Cu: 12.80±0.40ppm) samples. The results obtained were compared with the permissible limits set by Malaysian Food Regulations 1985 (Cu: 30.0ppm and Zn: 100.0ppm), FAO/WHO 1984 (Mn: 5.4ppm) and IAEA – 407 (Cr: 0.75ppm). For fresh “etak”, Zn and Cu concentration were below the standards, while Mn and Cr were exceeded the permissible limits. For smoked “etak” and exposed “etak” at stall, all heavy metals concentration were within the permissible limits, except Mn contents. This study successfully determine the baseline concentration of the heavy metals in “etak”.
Saccharification and fermentation of the lignocellulosic residues of the orange to obtain bioalcohol
Authors: Alcívar-Mendoza Pablo , Muñoz-Murillo José , Andrade-Díaz Christhel , Dueñas-Rivadeneira Alex
Published: July 2021

The production and consumption of oranges generates a large amount of lignocellulosic waste that is deposited in landfills without receiving any type of treatment that allows it to be used as by-products. The objective of the present investigation was to obtain bioalcohol through the saccharification and fermentation of lignocellulosic residues of the peel of the orange (Citrus sinensis). Three (3) different levels of sulfuric acid were used as treatment, to alter the lignocellulosic structure of the biomass, subsequently, a hydrolysis with cellulase enzymes was carried out, analyzing the presence of reducing sugars by spectrophotometry. The fermentation was carried out with two (2) different concentration levels of Sacharomyces cerevisiae yeast, subsequently, it was distilled and the presence of volatile organic compounds was determined by gas chromatography. The reducing sugars present in the highest proportion were: glucose (26.6 ± 0.77 g.L-1) and fructose (21.26 ± 0.51 g. L-1); the volatile organic compound with the highest concentration was ethanol (76.96%) and the index with the highest bioalcohol yield was obtained with the treatment with the highest concentration of sulfuric acid and yeast (12.72 ± 0.65 g. L-1); Orange peels are by-products of vegetable origin that can be used for the production of bioalcohol with percentages of ethanol higher than 76%.