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Adaptation et ajustement des agricultures européennes dans le contexte euro-méditerranéen
Authors: Clerc François
Published: October 2009

Comment la Communauté Européenne pourrait refuser l'adhésion de trois pays désormais démocratiques : la Grèce, l'Espagne et le Portugal ? Comment pourrait-elle ne pas nouer des relations privilégiées avec les pays du Sud et méditerranéens ?

Mais ses agriculteurs en souffriront. Certes, des producteurs trouveront des débouchés accrus mais la concurrence sera vive dans le domaine des fruits, des légumes et du vin.

La crise économique rend difficile les reconversions professionnelles qui, en d'autres temps, auraient aidé à la solution. Améliorer les trois règlements communautaires fruits, légumes et viti-vinicole ? Les raisons de l'imperfection des textes en vigueur sont permanentes.

La Communauté se doit de débattre du problème de façon démocratique.
La production italienne de fruits frais
Authors: Alvisi F.
Published: October 2009

La production italienne de fruits frais a atteint dam certaines catégories des niveaux de quantité difficilement çoutenables, qui imposent de reconsidérer et de mieux qualifiier l'offre.

L'élargissement de la Communauté Economique Européenne accentuera inévitablement une concurrence déjà redoutable sur les principaux marchés européens. Cette éventualité inquiète les producteurs de fruits italiens, elle pourrait rendre vains les efforts déjà effectués pour rationaliser la pro auction et améliorer la commercialisation. Même si les répercussions dans le domaine des pommes étaient relativement limïées, la situation dans le secteur des pêches et du raisin df table deviendrait particulièrement délicate. La prédominance italienne actuelle dans le cadre de l'Europe pourrait, en effet être gravement compromise par la concurrence grecque et espagnole.
L'offre et la demande d'agrumes méditerranéens
Authors: Misseri S.-C.
Published: October 2009

L'Italie se trouve dans un moment délicat, en pleine phase de restructuration et de reconversion de son agriculture.

L'élargissement accentuera les problèmes du secteur agrumes. La plus grande égalisation possible des situations, des structures de production, des coûts, des prix, des organisations commerciales et un programme d'entente avec les autres pays méditerranéens pourraient permettre de résoudre ces difficultés.
Pomme de terre et légumes
Authors: Bacarella A.
Published: October 2009

Pour mesurer les effets sur le secteur horticole, de l'élargissement de la CEE, il convient d'évaluer le degré d'auto-approvisionnement de la Communauté à neuf et des trois pays, au cours des trois dernières années.

L'autosuffisance existe pour les produits horticoles, sauf la tomate. L'adhésion des trois pays, en satisfaisant la demande communautaire, leur permettrait de résorber leurs surplus de tomates...

Des doutes subsistent : les produits horticoles actuellement produits par l'Europe des neuf peuvent être facilement être remplacés par ceux des autres pays méditerranéens dont 'les coûts de production et de commercialisation sont intérieurs à ceux de la Communauté. Les régions de la CEE où le secteur horticole est le pilier de l'économie agricole, en subiront le contrecoup. Le potentiel de production de l'Italie est important : si la Grèce, d'Espagne et le Portugal entrent dans la CEE, ne prendront-ils pas ila place des régions économiquement et socialement désavantagées de l'Italie du Sud ?
Potentiel des races bovines locales dans les systèmes de pro­duction extensifs sur les terres marginales de la zone méditerranéenne
Authors: Vissac B.
Published: October 2009

L'industrialisation et ses conséquences sur le développement de la production agricole (intensification des productions dans les zones adaptées et marginalisation des autres) ont eu d es incidences particulièrement néfastes sur l'économie de la production bovine (coûts élevés et déséquilibres entre les productions de lait et de viande par rapport aux besoins) et sur les potentialités et l'équilibre des milieux naturels et humains.

Une nouvelle rationalité dans l'utilisation de l'espace pourrait être envisagée pour faire face à cette situation : elle comporte une approche plus globale des fonctions de l'espace vis-à-vis des besoins de la société tant au niveau de la recherche qu'à celui de l'application. Elle implique, au niveau de l'élevage, la recherche de systèmes plus efficaces d'exploitation des potentialités fourragères complémentaires au plan saisonnier et régional, entre zones à végétation naturelle et zones de culture (sous-produits) notamment. Les coûts supplémentaires de transfert et de stockage des fourrages, les contraintes sociales liées au déplacement des animaux mettent en évidence l'intérêt d'une utilisation du matériel local (souvent en voie de disparition) adapté à ces conditions.

Les situations diffèrent à cet égard entre les pays fortement industrialisés et à faible croissance démographique (Nord-Ouest des rivages méditerranéens et ceux plus faiblement industrialisés et à plus forte croissance démographique (Turquie, Afrique du Nord)'. Alors que l'utilisation des races locales concernera, surtout dans le premier cas, le développement d'un élevage à viande spécialisé à partir de systèmes de croisement avec des taureaux à viande tenant compte des facteurs d'adaptation des divers types génétiques, dans le deuxième cas l'amélioration combinée des productions de lait et de viande dans des élevages pratiquant la traite constitue au contraire un objectif prioritaire.

Ces considérations mettent en évidence l'importance qu'il y a à évaluer les potentialités du matériel génétique local dans des systèmes d'élevage extensif tenant compte de l'acquis technologique lié aux pratiques anciennes de la société dans l'utilisation de ce matériel.
L'éthologie éclaire-t-elle sur des conditions de vie sociales qui répondraient mieux aux spécificités de l'espèce humaine
Authors: Montagner H.
Published: October 2009

Les facteurs écologiques au sens large (stimulations issues de tout l'environnement extérieur) exercent une influence importante sur le comportement et la « physiologie de la défense et de l'adaptation ». Il convient de prendre en compte l'ensemble de l'environnement extérieur, tant écologique que social, pour comprendre ce qui met l'enfant en état de répondre de façon appropriée (adaptative) aux questions qui lui sont posées par cet environnement.

Disséquant le comportement en unités motrices puis en séquences d'unités, pendant des années l'auteur et son équipe ont commencé à cerner le rôle de l'environnement extérieur dans l'organisation, la non-organisation ou la désorganisation du comportement de communication et de la « physiologie de la défense » du jeune enfant. Cette étho-physiolo- gie apporte à l'écologie, à la sociologie et à la médecine, des informations sur les mécanismes d'accrochage des individus à leur environnement, elle détecte ce qui met l'organisme en état de déséquilibre et contribue à la promotion d'une société « de dialogue » avec l'environnement.
Réflexions en guise de synthèse
Authors: Labey D.
Published: October 2009

The aim of economics is not to plan society (no science could). Its aim is to give rational coherence to the various plans that societies produce.

Our societies are changing and all have both a new plan and an old one. In order to make this new plan coherent, economics turn first to ecology which gives information about the non-human environment. It then turns to the social sciences which gives little information. Finally it turns towards the various branches of biology which, in their attempt to provide data, gradually make up a new anthropology.
Partage des dépenses alimentaires entre agriculture et secteurs d'amont et d'aval en Belgique, 1959-1975
Authors: Thonon A.
Published: October 2009

The distribution of food expenses between farming and the fertilizer and processing industries — Belgium 1959-1975 - This research is aimed at showing the development during the period 1959-1975 of share of the Belgium consumer's food expenses that went to farmers in return for their work and capital.

This analysis shows that during the period studied the fraction of the consumer's food expenses received by the farmer had regularly declined following the increasing inclusion of ever more expensive services in the price of the basic agricultural product. Moreover the farmers' expenses in raw materials and input have constantly increased which has led to even greater variability in the farmers' income.

The synthesis of the results obtained shows that at present only 9 % of what the consumer pays for food actually goes to the farmer in exchange for his labour, a reduction by half over less than twenty years.
Commercialisation de la viande bovine : problèmes d'application de la démarche marketing
Authors: Coquart Dominique
Published: October 2009

Une démarche marketing s'avère nécessaire et possible dans le domaine de la viande bovine ; elle rencontre certaines difficultés d'application.

Elle est rendue nécessaire par l'état du marché et le décalage qui existe souvent dans le circuit moderne, entre la structure et des stratégies des firmes.

Qu'il s'agisse d'une production traditionnelle ou d'une production comme le jeune bovin, ou encore de la transformation des produits, la démarche marketing implique une prise en compte adaptée de Ja demande des consommateurs, une conception, une élaboration et un écoulement adéquats du produit.

Les difficultés sont (liées à la structure et au comportement des firmes, à la nature des produits et aux pratiques des agents du circuit artisanal.
La dotation aux jeunes agriculteurs. Analyse de la situation de 172 jeunes agriculteurs installés en 1973/74
Authors: Rémy Catherine
Published: October 2009

Subsidies for young farmers : an analysis of the situation of 172 young farmers who set up on their own in 1973-74 - In order to check the decrease in the number of young farmers setting up on their own, a phenomenon that was giving rise to concern in certain regions, a subsidy for such farmers was introduced at the beginning of 1973. This aid amounted to 25,000 Francs, payable in three installments. At the beginning of 1976 this subsidy, a sum varying according to the region, was extended to the whole of France.

This study, carried out in 1976, concerning 172 young farmers was intended on the one hand to discover and describe the way they set up in business, and on the other hand to evaluate their economic and financial situation two or three years afterwards.

These farmers, aged about 26, for several years had assisted their parents ; they often marry after setting up on their own and their technical and educational level remains low.

In most cases, the family farm, whether owned or rented, is at the heart of the land that is to become the young man's farm. But half of those receiving this subsidy, are legally independent of their parents and family and autonomous as far as the land they farm is concerned. The farm is gradually built up and continues after they have set up alone. The increases in land are usually rented.

Their average farming income (31,000 francs) conceals great differences in their situation, and the great variety of debts and loans accorded shows up great inequality in their financial situation.

Two years after they have set up it appears that the two most important factors determining the level of their income and the financial situation of the farm are their parents contribution and the original state of the farm they have taken over.
Evolution des relations entre l'agriculture et les industries alimentaires
Authors: Nicolas François
Published: October 2009

Les relations entre l'agriculture et, les industries alimentaires ont évolué entre 1968 et 1978 dans un contexte géographique élargi, celui de la CEE. Les structures de part et d'autre tendent à se modifier parallèlement et par des interactions réciproques, sous l'influence des innovations technologiques et des exigences de la décision du travail. L'organisation économique de l'agriculture, notamment en matière de marchés, n'a pas atteint les objectifs fixés au début de la décennie, bien que les industries alimentaires en aient joué le jeu dans d'assez nombreux cas.

Deux changements sont décisifs aujourd'hui par rapport à 1968 :

— les industries alimentaires sont devenues un partenaire d'un poids économique équivalent à celui de l'agriculture dans le système agro-alimentaire,

— les industries alimentaires sont confrontées en aval aux exigences de deux partenaires nouveaux : la distribution de détail et la restauration collective. Sur les marchés alimentaires, l'industrie de .la distribution tend à peser de façon déterminante sur toute l'économie du système agro-alimentaire, en particulier celle des industries alimentaires de transformation et celle de l'agriculture.
L'agriculture française dans la Communauté européenne et dans le monde
Authors: Clavel J.-C.
Published: October 2009

French farming in the eec and in the world - French farming has always played a very active role in the Community's professional agricultural organization and on government level, in favour of the common agricultural policy which in 1968 was at its zenith.

But the common agricultural policy soon had to face difficulties due to different causes concerning butter, dried milk, wine, beef and even the principle of common prices affected by monetary changes. These crises have particularly affected French farming.

In 1968 Mr. Mansholt considered a reform of the common agricultural policy that went beyond the mere social- structural aspect cautiously introduced in 1972. The principle of the financial co-responsibility of milk production is one of its consequences.

Today a difficult political choice must be made between the desire for maximum efficiency in farm businesses and an increased effort to make the feeblest catch up. The common interest and national interests come up against a difficult problem.
L'agriculture française dans le marché mondial
Authors: Nouyrit H.
Published: October 2009

Pour l'agriculture française, l'importance et les effets du marché mondial s'apprécient par trois approches complémentaires :

— l'observation des courants d'échange par produit qui met en évidence que le commerce agro-alimentaire français est pour plus de 60 % orienté vers la CEE mais que celle-ci en tant que telle occupe la première place dans le monde comme zone importatrice de produits agricoles et alimentaires, ce qui ne saurait être sans conséquences pour les agricultures des pays membres ;

— l'approche politique qui souligne le transfert au niveau communautaire de l'essentiel des responsabilités et des décisions en ce qui concerne les pratiques, règles et obligations qui régissent les échanges mondiaux ; or une certaine inhibition marque à cet égard la politique communautaire que des options nationales doivent compléter ;

— enfin l'approche des entreprises qui permet de constater que l'essentiel de la force commerciale mise au service de l'agriculture française dans sa confrontation avec le marché mondial repose surtout sur deux types d'entreprises, les filiales de grandes sociétés internationales et les unions de coopératives.
La nouvelle ouverture des milieux agricoles sur le monde politique
Authors: Jamet Jean-Paul
Published: October 2009

Etudier la nouvelle ouverture du monde agricole à l'égard du monde politique est une opération délicate car il faut choisir des événements significatifs. Faute de moyens d'analyse complets, nous nous 'limiterons à l'étude des faits qui ont de loin ou de près animé le débat d'orientation générale des mouvements syndicaux. 1968 marque en effet l'avènement de nouveaux courants de pensée dans le monde agricole qui tous plus ou moins réagissent devant la modernisation de l'agriculture. En 1970 la tendance Paysans Travailleurs manque de devenir majoritaire au congrès du CNJA à Blois. En 1972 ce mouvement s'organise de manière autonome. Dans son lignage apparaissent plus tard le MONATAR et Je MSTP. De même, au début de cette période le MODEF et lia FFA connaissent un certain développement.

Néanmoins, tous ces mouvements connaissent aujourd'hui une certaine régression et ne parviennent pas à acquérir une large audience. Finalement le monde professionnel agricole conserve une certaine unité qui demande à être analysée avec plus de nuances que par le passé.
Le mouvement récent des idées concernant la sphère agricole et rurale
Authors: Clerc François
Published: October 2009

Recent movements in ideas concerning farming and the rural world - What picture can one give of the evolution over the past 15 to 20 years of our image of the rural world ? What aspects of this complex whole have been picked out for study ? What has been considered characteristic, explanatory, significant ? What has been said about it ? What perspectives and what forecasts have been presented as probable or necessary ?

Research-workers, elected representatives, civil servants, professional bodies, journalists, the press and public opinion will be examined from all these points of view.

Interaction between these different groups is more frequent and deeper than one would think and often cuts across political cleavages. Is there a global attitude towards this question in France ? How can it be explained ? Is it a matter of fashion ?
Processus essai-erreur et pratique de la responsabilité politique
Authors: Maestre C.J.
Published: October 2009

Au sein des pays industriels, individus et collectivités sont aujourd'hui de plus en plus mis en présence des limites du savoir. Il leur faut admettre la décision en état d'information imparfaite ; c'est-à-dire de faire des essais dont les erreurs doivent être assumées par ceux-là mêmes qui les ont décidés. Le processus essai-erreur que l'on redécouvre alors n'est sans doute pas en soi une nouveauté ; mais rompant avec nombre de pratiques devenues courantes, ses exigences paraissent redoutables. En particulier, l'expert perdant de sa crédibilité, le politique se trouve beaucoup plus isolé face à ses responsabilités alors même que celles-ci lui paraissent plus grandes que jamais. Celui qui assume des charges publiques est en effet le représentant de populations de plus en plus conscientes de participer à des décisions dont les risques possibles les concernait directemsnt. L'attitude politique doit alors à la fois intégrer dans ses choix des facteurs jusqu'ici très partiellement assumés (tels des échéances très éloignées, la complexité, les risques d'aléas, les irréversibilités possibles), et être un élément moteur dans la formation de consensus au sein de collectivités sans l'accord desquelles aucun essai ne psut être fait. Mettre l'accent sur le compromis plutôt que sur la solution technique entraîne une redistribution des rôles entre expert, politique et population au profit des deux derniers acteurs. Cela pose de nombreuses questions quand aux conditions permettant de tirer un parti maximum d'essais dont la pratique doit évidemment aller de pair avec une minimisation, jamais nulle, des risques encourus.
Décision et écologie : le modèle JADE
Authors: Auray J.P. , Duru G.
Published: October 2009

Le modèle « Jeux et aide à la décision en écologie » (JADE), fondé sur la théorie des Jeux, est destiné à prendre en compte les impératifs inhérents aux problèmes de décision en matière écologique, notamment par la considération de systèmes d'adéquation acte-conséquences.

Ce modèle peut être utilisé à différentes fins : description de conflits, simulation des processus d'application des règles législatives et de leur acceptation par les diverses parties intéressées.
L'analyse éco-énergétique des écosystèmes ruraux
Authors: Deléage Jean-Paul , Sauget-Naudin N. , Souchon C.
Published: October 2009

Outlook for the study of different agricultural production systems in France - The eco-energy analysis (AEE) enables energy investments in humanized systems, especially in farming and the food industry, to be estimated. Balance sheets have already been drawn up at various theoretical levels and in various forms taking methodological difficulties into account. For French farming, apart from global balance sheets, balance sheets for the main production networks and for the various types of farms in their relationships with the fertilizers and processing industries seem indispensible. - Moreover the methods of the AEE need to be confronted with economic analysis. In this way the similarity between the AEE and the labour-value theory. The AEE provides the means of analysing and judging the future ot the present management of natural resources.
Apport de la télédétection à l'inventaire et à la gestion des ressources en eau
Authors: Lenco M.
Published: October 2009

La télédétection aérienne ou par satellite fournit des résultats spectaculaires dans le domaine de l'eau où d'ores et déjà des méthodes de traitement et d'interprétation s'avèrent opérationnelles. La photo-interprétation d'images et les traitements informatiques font apparaître des phénomènes reconnus et classés en fonction de leur nature et de leur intensité, et ils permettent l'obtention de cartes par voie automatisée ainsi que le calcul des surfaces correspondant aux différentes catégories. La télédétection apparaît comme un outil précieux pour dresser des inventaires et surtout gérer les ressources en eau en fonction des disponibilités et des besoins d'information exprimés par les responsables de l'hydrologie, de l'agriculture, de l'urbanisation et de l'industrie, de l'environnement, de l'aménagement du territoire et de la planification régionale. Des exemples tirés d'expériences nord-américaines et françaises illustrent quelques possibilités offertes par ce nouveau moyen d'investigation rapide et souvent peu coûteux.
Le modèle de développement soviétique et l'écologie
Authors: Labouesse François
Published: October 2009

Au même titre que les facteurs idéologiques et historiques, les conditions physiques constituent l'un des éléments essentiels qui déterminent les formes prises par le mode de développement soviétique sous ses aspects techniques et organisationnels. La prise en considération de cet élément permet de mieux comprendre la logique du modèle agricole mis en place après 1929, son évolution et les formes très lourdes qu'il prend actuellement. De même les problèmes de l'utilisation de la nature et des choix technologiques actuels ne peuvent être examinés sans référence suffisante à ces conditions physiques. On en vient alors à se demander s'il n'est pas nécessaire de penser les choix techniques — et donc de société — dans des termes très différents selon les zones géographiques. L'uniformisation des genres de vie moderne n'est pas une fatalité.
L'agriculture biologique, une alternative ?
Authors: Le Pape Y.
Published: October 2009

Biological farming — An alternative ? - At a time when in many organizations questions are being asked about the future of French farming it may be interesting to examine the experiments attempted by those in favour of what is usually called biological farming.

In these attempts are there not lessons to be learned for all those who assert the need to promote « maximum biological added value farming» — in other words, to take into account the new conditions in which non-replacable natural resources grow ever more expensive ?

One may also consider that this is a form of « social experiment » with many lessons for all those who wonder about the future of our society : the biological farming fringe does not follow the lines laid down by the dominant social system.
Un sondage « à dire d'experts » sur les structures agricoles de la Seine-Maritime en 1985 : méthodes, résultats et critiques
Authors: Chalmin Philippe , Monart Ph.
Published: October 2009

The originality of that test is that it has been made by farmers themselves at the request of the Caisse Régionale d'Assurances Mutuelles Agricoles (Mutual Agricultural Insurance Fund) of the Department of Seine-Maritime. It shows a decline in the number of farms of 3,1 % per year, and only a development of structures above 35 and eventually 70 hectares.
Efficacité et stratégie des groupements de producteurs : l'exemple des groupements de producteurs de pois de conserve
Authors: Ribon Bruno
Published: October 2009

Les industries agricoles et alimentaires sont amenées à se concentrer afin de faire face à une concurrence qui devient de plus en plus vive. Les agriculteurs, en tant que producteurs de matières premières, se sont organisés dans le domaine de ila conserve, en « Groupements de producteurs ».

L'objectif de la recherche (*) était d'analyser les raisons de da forte dispersion de 'l'efficacité (revenu moyen par ha) des groupements de ila population observée. Les groupements peuvent avoir deux attitudes extrêmes : attitude d'écran entre les agriculteurs et ileur conserveur, ou bien attitude de catalyseur d'énergie des agricuilteurs. L'enquête montre que l'efficacité des groupements est la plus forte quand les groupements ont une attitude de catalyseur d'énergie qui favorise la motivation et la participation active de leurs membres.
Analyse de la variation à court terme des revenus agricoles belges, 1955-1974
Authors: Dewit M. , Bublot G.
Published: October 2009

La présente étude a pour but d'analyser la variation à court terme des revenus agricoles beilges pendant la période 1955-1974. Par variation à court terme, il faut comprendre essentiellement la variation du revenu agricole d'une année à la suivante.

Nous la recherchons d'abord pour le revenu global de l'agriculture et, ensuite, au niveau des exploitations. Il nous intéresse surtout de voir comment elle a évolué dans le temps et comment elle varie avec l'orientation productive de l'exploitation et son étendue.

Nous établissons que la variation des revenus à court terme augmente dans île temps dans une mesure considérable. Nos analyses confirment donc l'impression croissante d'incertitude que ressentent îles exploitants agricoles.
Vers la stagnation du revenu agricole
Authors: Bourdon Michel
Published: October 2009

La diminution relative de l 'importance de l'agriculture dans tout pays industrialisé est une loi économique connue depuis longtemps mais celle-ci s'accompagnait généralement d'une progression des quantités produites et partant du revenu d'activité.

Or, l'examen attentif des Comptes de l'Agriculture Française récemment réajustés dans la nouvelle nomenclature révèle un fait nouveau qui ne manquera pas d'inquiéter la profession ; depuis le début des années soixante la tendance à long terme est celle d'un revenu à pouvoir d'achat stationnaire.

Ayant, après calculs, vérifié cette constance à partir des statistiques globales, l'auteur tente d'expliquer pourquoi, même en l'absence de rapports de prix défavorables, le revenu agricole ne bénéficie désormais qu'avec une extrême parcimonie des hausses en volume de la production.
La stabilisation des revenus agricoles au Québec et au Canada
Authors: Lavoie Gilles
Published: October 2009

As a whole, government programmes for farmers have not succeeded in stabilizing prices of agricultural products at a level considered acceptable. Because the federal Agricultural Stabilization Act was not adequate, some provinces, including Quebec, passed their own legislation in this domain. Though aware that administrative price stabilization reduces the signification of market prices, Quebec believes that it must guarantee minimum returns to its farm producers in order that they may enjoy benefits comparable to those available to citizens in general. Through the financial security it ensures, Quebec's act allows for better planning of agricultural operations and proves a valid tool in the development of the agro- food sector.
Plans conjoints et gestion de l'offre, un essai d'évaluation de leurs impacts
Authors: Proulx Yvon , Saint-Louis Robert
Published: October 2009

This article presents the main results of an analysis conducted to evaluate the impacts of Canadian agricultural marketing boards. Two types of marketing boards are considered. Those boards who do not control production seem to have an impact on prices at the farm level but not at the consumer level. The greater bargaining power given to producers is enabling them to capture a larger share of consumer food expenditures. Marketing boards who perform supply management functions exert more important upward pressures on prices at both levels. They also stabilize these prices. The problem of the monetary value taken by the production or marketing quotas under supply management is discussed and judged somewhat less important than other people have thought that they were so far.
Mécanisation de l'agriculture et industrie du machinisme agricole : le cas du marché français
Authors: Byé Pascal
Published: October 2009

Si la mécanisation de l'agriculture nationale a bénéficié jusqu'en 1974 d'une conjoncture favorable — au point, du reste, d'orienter sinon de dominer le modèle technique adopté pendant la période d'industrialisation de l'agriculture — elle le doit surtout à trois facteurs : l'augmentation du coût de la main d 'œuvre, la diminution rapide de la population active agricole, les conditions favorables à l'obtention des crédits d'équipement.

Avec la brusque modification de la conjoncture économique liée à la crise pétrolière, ta dynamique de la branche machinisme agricole se modifie. Afin d'en suivre les réorientations sur lia période 1956-1976, on distingue deux grandes périodes : la période d'expansion ou de diffusion du modèle mécanique (1956-65), la période de simple renouvellement du marché (1966-1976). On analyse en particulier la relation entre dynamique du marché interne et structuration industrielle, ainsi que la relation entre dynamique du marché interne et modification de la gamme des produits.

A partir de cette analyse sont élaborées les principales hypothèses relatives aux stratégies de l'industrie du machinisme face à la structuration relative des marchés agricoles.
Le financement du foncier rural
Authors: Harrison Alan
Published: October 2009

En Angleterre et au Pays de Galles, les prix des terres agricoles ont été multipliés par 9 entre 1955 et 1975, ils ont décuplé entre 1955 et 1974, date de il a valeur record de 450 livres à l'hectare. Quiconque aurait acheté de la terre à n'importe quel moment à partir de 1945 et l'aurait gardée cinq ans, n'aurait jamais manqué de réaliser un gain.

De toute évidente, la préoccupation générale des récentes décades selon laquelle les agriculteurs allaient rencontrer do graves problèmes de transferts de foncier rural s'est montrée 'largement infondée. L'inflation, les politiques d'aide à l'agriculture et les bonifications de taux d'intérêt s'en sont chargées.

Les généralisations sont hasardeuses, mais aux Etats-Unis les politiques agricoles et fiscales ont favorisé plus que partout ailleurs la grande entreprise ; les politiques ont généralement tendu à réduire les risques et donc à favoriser les plus grands. Au Royaume-Uni, la récente mise en place d'un impôt sur la richesse favorisera les petits, mais la conjonction d'avantages fiscaux et de la réduction des possibilités d'investissement a amené un développement de la propriété institutionnelle de terre agricole destinée à la location, qui ne semble pas s'être produit ailleurs. Dans les autres pays d'Europe occidentale, ce développement a été entravé par des mesures spécifiques favorisant lies plus petites exploitations familides en faire-valoir direct.

Trois questions importantes se posent :

— Sous l'effet de l'inflation, nous avons une structure d'entreprises agricoles, définies par 'leurs dimensions et par les modes de propriété des facteurs qu'elles mettent en œuvre. Quelle sera dévolution d'avenir de cette structure et des coûts et avantages qu'elle imipilique ?

— le grand mérite des petites exploitations travaillées et financées par une famille serait-il leur faculté d'affronter les risques ?

— Au-delà de cette question de l'efficacité des facteurs à court terme et des gains à plus 'long terme attendus d'une forme de propriété plus résistante en face des risques, et donc moins pontée à des ajustements instables lorsque les écarts par rapport aux coûts des facteurs envisagés au sens étroit fluctuent avec le temps, il existe une question stratégique liée à la dimension socio-économique de la propriété foncière. L'agrément esthétique des campagnes intéresse tout le monde, les ruraux comme les citadins. Il est largement déterminé par les systèmes de cultures (au sens étroit) qui sont pratiqués. Mais il reflète également la richesse et les valeurs sociales et esthétiques des propriétaires.

La campagne britannique est largement l'un des sous-produits d'un système social qui ne peut être accepté plus longtemps tel quel. Toutefois, il a donné un paysage qui a procuré et procure encore beaucoup de satisfactions. Il y a là un aspect de la politique de la propriété foncière auquel on ne semble pour l'instant pas s'être grandement intéressé, l'attention ayant été retenue par des facteurs à court -terme et étroitement marchands.
Les relations commerciales entre la CEE et les pays exportateurs de produits agricoles des régions tempérées
Authors: Tangermann Stephan
Published: October 2009

L'auteur rappelle comment se sont développées les positions communautaires dans les négociations internationales traitant du commerce agricole. Cette base historique permet d'avancer que :

— le commerce agricole soulève d'autres réflexions que celles sur lesquelles s'appuie la philosophie pure du libre-échange ;

— même si l'on adopte cette vue plus large, la poilitique agricole commerciale de la CEE apparaît excessivement protectionniste ;

— mise à part fia nature généralement protectionniste des politiques agricoles et commerciales de la Communauté, la PAC comporte des pratiques particulièrement dangereuses ;

— ceci entraîne non seulement des coûts économiques dans le secteur agricolle, mais aussi des coûts économiques et politiques dans d'autres domaines ;

— il existe dans la CEE certaines considérations politiques qui aggravent les problèmes commerciaux ;

— la CEE pourrait faire preuve d'une plus grande coopération internationale sans violer ses intérêts vitaux ;

— les partenaires commerciaux de lia Communauté pourraient adopter des mesures qui renforceraient les chances de politiques plus libérales de la part de la CEE.
Les leçons et les problèmes des négociations multilatérales du GATT
Authors: Kœnig Ernest
Published: October 2009

The « Tokyo Round » was the most important trade negotiation in the history of GATT. Agriculture played an important role in these negotiations because of its importance in world trade. The principal dim of these negotiations was « ... the ever greater liberalization of world trade » but « as regards agriculture an approach... which in line with the general objectives ... was also to take account of the special characteristics in this sector ». The initial aim of the U.S. was to create conditions where agricultural policies would be more liberal and the adjustment of market imbalances would depend more on market forces than on governmental intervention. The EEC, by contrast, insisted on the special characteristics of agriculture. Without excluding a reduction in tariff and non tariff barriers for certain products, the EEC envisaged commodity agreements for the principal products (grains, sugar, meat and dairy products). Within these agreements the conduct of world trade was to be coordinated, in the initial discussions basic questions of principle were raised, in particular as regards the special characteristics of agriculture, the international division of labor, the validity of the principle of comparative advantage, the role of export subsidies and the feasibility and efficacity of commodity agreements. While recognizing special economic and technical characteristics of agriculture, those who favored a uniform approach in the negotiations pointed to the special characteristics of various industrial sectors which, nevertheless, do not justify a special negotiating approach for each sector. The discussions on the international division of labor focused on the question whether this division should be enlarged or maintened within present limits but facilitated through international agreements. This question was also Jinked to the demands by importers for greater world food security which found their counterpart in the assertion of exporting countries that guarantees of supply presuppose guarantees of market access. Export subsidies were an important issue in the negotiations. It was not possible to achieve an international grains agreement but international arrangements concerning dairy products and beef were concluded. The negotiations showed that the agricultural sector is not sui generis. Economic laws apply equally to agriculture and to industry. However, in spite of divergent interests, efficient international cooperation in the agricultural sector is possible.
La politique agricole et alimentaire américaine face au reste du monde
Authors: George Susan
Published: October 2009

Dans un contexte mondial où 'la majeure partie des céréales sert à l'autoconsommation, le rôle des Etats-Unis dans la production et l'exportation prend tout son relief ; son importance dans le commerce mondial céréalier est primordiale. Ses exportations sont égailement vitales pour .la santé, voire la survie, économique de d'Amérique dont les achats de pétrole grèvent de plus en plus lourdement la balance commerciale et dont le dynamisme des exportations non-agricoles s'épuise. Dans les années à venir, le volume des exportations céréalières doit continuer à augmenter, de même que leurs prix, qui pourraient, en 1985-86, retrouver les niveaux records de 1973-74. Les clients commerciaux, qu'ils soient des pays industrialisés ou des pays en développement, ne semblent pas prendre lies mesures qui ileur éviteraient une dépendance alimentaire accrue à l'égard des USA. Les instances internationales, de ileur côté, ont jusqu'à présent échoué dans toute tentative de constitution de stocks ou de régularisation des marchés. Vue l'importance des exportations agricoles pour leur économie, il est normal que les USA engagent des efforts pour les maintenir et les augmenter : parmi ceux-ci l'on trouve l'utilisation de l'aide alimentaire, une politique volontariste d'expansion de da part d'associations des producteurs de céréales et le perfectionnement des réseaux d'information concernant les récoltes mondiales. Tout porte à croire que les Etats-Unis domineront de plus en plus les marchés céréaliers et qu'ils pourront, de ce fait, se servir de cette position privilégiée comme d'une arme politique et économique.
La France, au sein de la CEE, dispose-t-elle de stratégies face à la remise en cause de la politique agricole commune ?
Authors: Deleau Jean
Published: October 2009

En dépit des succès remportés jusqu'ici par la politique agricole commune, les critiques des gouvernements, celles des consommateurs, voire même des agriculteurs, tout autant que dévolution des conditions économiques et de la situation de l 'agriculture, incitent à examiner si des solutions de rechange à la politique agricole commune sont possibles.

Après avoir examiné successivement et de façon critique l'ouverture totale sur l'extérieur, la zone de libre échange européenne, puis le refuge de d'autarcie, l'auteur conclut que ces trois hypothèses conduiraient une agriculture active et en expansion à devenir une agriculture assistée et en régression ce qui aurait des répercussions sur l'ensemble de l'économie.

M. Deleau suggère donc de s'orienter dans une voie de stabilisation des prix agricoles et d'équilibre des marchés, dont lies pièces maîtresses seraient la perception d'une taxe d'équilibre sur les produits de substitution, et l'adaptation du budget FEOGA à la PIB globale de la Communauté.
La femme ambiguë, à l'écart ou au cœur du monde rural ?
Authors: Bodiguel Maryvonne
Published: October 2009

Nowadays, in the modernized, mecanized and sometimes specialized farm, there are no specifically male or female tasks, apart from the work in the fields which remains a manly work. Women have less work than in the old times and it is less toilsome. But on the other hand, leisure and laziness are partners in the local ideology. A woman must not avert from her family, her house and her farm. Any innovation in the field of feminine sociable is a victory upon the social pressure and the prevailing ideology. Today, animating and attending associations of social character is an outlet which is admitted. Thanks to this detour, women may go out and openly begin to take an active part in public life.
L'impact de l'inflation sur les prix des facteurs et les prix des produits agricoles. Le cas de la Belgique, 1950-1977
Authors: Portugal Luis , Bublot G.
Published: October 2009

The aim of this article is to discover the impact of inflation and more particularly of its increase during the seventies on the evolution and the variability of prices affecting farms.

To this end, we first analyse the variations noticed in input prices and farm product prices during the years 1950-1977 and then seek to determine the impact of inflation on the evolution of agricultural prices.

The main results are given in the conclusion to the article.
Un essai d'analyse des relations entre le développement agricole et le développement global au niveau régional en Espagne
Authors: Judez L. , Velazquez A.G.
Published: October 2009

Le but de ce travail est d'analyser, pour le cas de l'Espagne, les liens existant entre le développement non agricole d'une région et son développement agricole.

Pour étudier ces relations, on a employé une approche multicritère en utilisant deux méthodes d'analyse des données (l'analyse en composantes principales et le classement automatique hiérarchique). Ces méthodes sont appliquées sur des points- observations (« provincias » dans ce cas) caractérisés par vingt-deux variables. Dix de ces variables définissent le niveau de développement global et non agricole de chaque « provincia », tandis que les douze autres caractérisent l'agriculture de la région.

Une première analyse des relations entre les variables pour l'ensemble des cinquante « provincias » espagnoles, fait apparaître qu'un fort développement non agricole dans une région est une condition suffisante mais non nécessaire pour l'existence d'une agriculture riche.

Dans une seconde étape, on a procédé à l'étude des relations entre le développement agricole et le développement non agricole à l'intérieur de trois ensembles de « provincias », très différenciés par rapport à leurs structures agricoles et à leurs caractéristiques géographiques. Lors de cette analyse on a trouvé une relation assez étroite dans chacun des trois groupes de « provincias » entre ces deux types de développement.

A partir des résultats des deux analyses signalées ci-dessus, on peut conclure que le développement non agricole d'une région entraîne son développement agricole, bien que celui-ci soit conditionné par la structure agricole de la région.

L'existence de provinces assez hétérogènes dans chacun des groupes considérés fait apparaître, néanmoins, l'influence considérable du développement non agricole sur le développement agricole d'une région en Espagne.
La pratique de la formation continue donne un élan nouveau aux exigences de démocratisation de la formation en général
Authors: Ponthus Bernard
Published: October 2009

De l'examen des enquêtes concernant les stagiaires de la formation continue, une première partie tire quelques remarques qui ont pour but de mettre en évidence une certaine rupture entre l'idée que le formateur se fait de la formation et le vécu de la session par le stagiaire, de mettre aussi en évidence une autre rupture entre l'acquis professionnel du stagiaire et le savoir qui lui est proposé, organisé en disciplines.

Quelles sont, dans la formation même, les causes de son inadaptation ?

Pour y répondre, une deuxième partie conduira à mieux cerner ce qui est en jeu dans l'acte de formation. Notre discours de formateur, et les formes concrètes d'enseignement que nous mettons en œuvre ont, à la fois, d'une part un rôle émancipateur (appropriation sociale du discours) et d'autre part un rôle qui consiste à normaliser cette émancipation, à la fixer dans des limites pré-ètablies. Mieux cerner aussi ce qui est en jeu dans la formation économique. L'économique est à la fois un domaine d'activités particulières et un aspect particulier de toutes les activités humaines dont le fonctionnement entraîne l'échange et l'usage de moyens matériels. L'économique est donc en relations étroites, profondes, indissociables avec beaucoup d'autres disciplines. Par ailleurs, l'économique dispose de théories différentes, approches plus ou moins éclairantes des réalités, dont le libre usage est nécessaire dans la formation pour un apprentissage d'une pratique théorique.

Une troisième partie dégage de ces considérations quelques axes pour la formation économique des agriculteurs et des futurs agriculteurs qui vont dans le sens de l'expression des besoins, l'intervention des stagiaires et des élèves, la diversification de formes d'enseignement et la pluridisciplinarité. l'établissement de progressions concertées.
De la recherche sur les décisions des agriculteurs à la formation économique des agriculteurs
Authors: Brossier Jacques
Published: October 2009

Cet article rend compte des liens qui existent entre la recherche-action sur le comportement économique des agriculteurs et leur formation économique. L'auteur fait part d'abord des principaux résultats des recherches qu'il a menées depuis dix ans sur les décisions des agriculteurs, s'appuyant sur le postulat de cohérence (« les agriculteurs ont de bonnes raisons de faire ce qu'ils font »), sur les concepts de projet, de situation, de perception et d'adaptation. Puis, il témoigne d'une expérience de recherche-action conduite pendant trois ans auprès d'un groupe d'agriculteurs et d'agricultrices, d'où il tire des enseignements sur les problèmes théoriques et pratiques que posent de telles recherches où les agriculteurs sont directement partie prenante : dans l'acte de recherche sur les décisions des agriculteurs, il y a simultanément un acte de formation du groupe d'agriculteurs et cet acte est en même temps la condition de leur participation.

L'acte de formation consiste dans le détour proposé aux agriculteurs : la construction d'un modèle (ou d'une image) de leur exploitation puis sa confrontation à la réalité conduisent à une meilleure analyse de leur situation et à une clarification de leur projet permettant de poser leur problème en des termes différents et de faciliter leur résolution ultérieure.

L'auteur plaide pour la généralisation de tels groupes comme lieux privilégiés de recherches, malgré les difficultés soulignées.
Du postulat de cohérence à l'hypothèse que les comportements sont significatifs d'une tension intra-psychique
Authors: Vincent Jean
Published: October 2009

Pourquoi ne pas parler plutôt d'hypothèse que de postulat de cohérence des comportements et pourquoi ne pas s'interroger sur les comportements incohérents (conduites inadaptées à la situation et aux objectifs) ? Une hypothèse plus générale est alors que les comportements sont significatifs, c'est-à-dire ont un sens en tant que réduction d'une tension intra-physique soit pour s'adapter aux exigences de la réalité (cas des conduites cohérentes), soit que pour tenter de réduire des angoisses inconscientes, par exemple l'angoisse de persécution ou l'angoisse dépressive. Ce genre d'explication, complémentaire des analyses socio-économiques, peut aider les conseillers agricoles dans des cas qui seraient sinon difficiles à comprendre.
Les transformations agricoles et les transformations rurales en France depuis 1950
Authors: Bontron Jean-Claude , Mathieu Nicole
Published: October 2009

Si les évolutions agricoles et rurales sont connues dans leur généralité et leur parallélisme, les liaisons entre transformations de l'activité agricole et transformations de l'espace rural sont beaucoup moins bien appréhendées. L'analyse des interactions et les interdépendances entre un secteur économique et des processus spatiaux pose pourtant un problème théorique majeur. Notre propos dans cet article est de rechercher les raisons de ces lacunes et d'apporter quelques éléments de réponse à partir de travaux où l'articulation entre transformations agricoles et transformations rurales a pu être mise en évidence.