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Du nectar et de la godaille : qualité et falsification du vin aux	Provinces-Unies, XVIIIe siècle
Authors: Sleeswijk Wegener Anne
Published: December 2016

Anne WEGENER SLEESWIJK Du nectar et de la godaille: qualité et falsification du vin aux Provinces-Unies, XVIIIesiècle Dilution, coupage, décantation, addition de colorants, d’aromatisants, fabrication de vins muets et artificiels: autant de manipulations du vin qui,aux Provinces-Unies du XVIIIesiècle,sont considérées comme falsification par les uns, mais se justifient parfaitement pour les autres. Cet article examine les éléments qui interviennent dans les définitions individuelles des notions de «qualité» et de «falsification». L’attitude des acteurs du commerce dépend de la position qu’ils occupent dans la chaîne de distribution et du seg~ment du marché qu’ils desservent. Le vin étant un produit d’importation, les autorités s’intéres~sent à la falsification quand elle a des consé~quences fiscales.Vers la fin du siècle,les médecins incitent les autorités à s’intéresser davantage à la réglementation du secteur alimentaire. La modi~fication profonde du marché des boissons contri~bue à expliquer l’acceptation et la diffusion de certaines techniques, notamment la fabrication des vins artificiels et vins muets.
Santé publique, répression des fraudes et action municipale à la	fin du XIX e siècle : le laboratoire grenoblois d'analyses alimentaires
Authors: Paquy Lucie
Published: December 2016

Lucie PAQUY Santé publique, répression des fraudes et action municipale à la fin du XIXesiècle: le laboratoire grenoblois d’analyses alimentaires Alors que les préoccupations relatives aux fraudes et aux falsifications des denrées alimen~taires se font plus prégnantes, certaines munici~palités urbaines créent, à partir des années 1880, de nouvelles institutions pour les combattre et assurer ainsi le contrôle de la qualité des produits mis en vente. C’est notamment le cas de la ville de Grenoble qui, en 1887, met en place un labo~ratoire municipal d’analyses alimentaires ouvert à la population.D’abord destiné à permettre la pro~tection individuelle du consommateur, le labora~toire participe ensuite d’un projet plus vaste de constitution d’un pôle sanitaire de surveillance ali~mentaire autour du bureau d’hygiène. En 1908, il intègre le dispositif étatique de répression des fraudes issu de la loi du 1er août 1905. L’histoire du laboratoire grenoblois illustre d’abord le dyna~misme municipal en matière de surveillance de la qualité des produits alimentaires.Il révèle aussi les difficultés à organiser administrativement ce sec~teur d’intervention.
Cinéma éducateur et propagande coloniale à Paris au début des années 1930
Authors: de Pastre Béatrice
Published: December 2016

Béatrice DE PASTRE Cinéma éducateur et propagande coloniale à Paris au début des années 1930 La propagande coloniale dans les écoles parisiennes au début des années 1930 convoqua le cinéma pour perpétuer son discours. La Cinémathèque de la Ville de Paris fut sollicitée dans la mise en oeuvre de cette politique afin d’intensifier chez les jeunes générations un courant de sympathie pour les choses de la colonie. Cette mission se poursuivit au-delà des Fêtes du centenaire de l’Algérie, par la projection en février 1933 de deux films d’Alfred Chaumel, ancien administrateur colonial. À la suite de cette présentation de La symphonie exotique et du Réveil d’une race, les 5 000 jeunes spectateurs accueillis au Gaumont Palace composèrent devoirs écrits et dessins dont les meilleurs furent récompensés par la Société française de l’Art à l’école. Quelques-uns d’entre eux furent publiés et analysés dans Cinédocument, la revue dédiée à la pédagogie par le cinématographe, éditée par la cinémathèque. Ces fragments constituent aujourd’hui de précieux témoignages sur la réception réservée à ces documents filmiques et permettent de mesurer la prégnance de la culture coloniale chez des jeunes gens qui deux décennies plus tard auront à affronter la dislocation de l’Empire français.
« Les bons vents viennent de l'étranger »: la fabrication internationale de la gloire de Gauguin
Authors: Joyeux-Prunel Béatrice
Published: December 2016

La légende de Gauguin participe à notre conception de l’artiste moderne, antinomique de toute orientation commerciale. L’analyse historique montre au contraire que Gauguin se souciait de sa carrière et chercha très tôt à exporter son art. L’exportation ne devait pas lui fournir seulement des revenus supplémentaires: elle participa de la construction de son image de prophète. Gauguin associa cette stratégie d’exportation au mythe de l’artiste exilé, tirant parti des attentes de l’avant-garde symboliste littéraire. Ce mythe entretenait également sa gloire à l’étranger. Les stratégies de médiateurs étrangers, décidés à introduire Gauguin chez eux, renforcèrent le processus. Après la mort de l’artiste, le marchand parisien Ambroise Vollard utilisa cette synergie pour faire monter la gloire, le mythe et les cours de Gauguin. Plus qu’à démonter un mythe, cet article cherche donc à étudier la constitution du mythe et de la gloire de Gauguin, à une échelle internationale dès la fin du XIXe SIÈCLE. La face, occultée, d’un Gauguin véritable affairiste des arts, n’est pas séparable de l’image du peintre des Tropiques, celui qui avait choisi l’exil et la barbarie.
Trajectoire intellectuelle et expérience du camp : Norbert Elias à l'île de Man
Authors: Rotman David
Published: December 2016

L?internement de Norbert Elias dans un des camps de réfugiés allemands de l'île de Man au cours de l'année 1940 est un moment mal connu de sa biographie. Les archives personnelles de ce dernier fournissent un ensemble de matériaux qui permettent de mettre en lumière cette expérience et de s?en saisir comme point d?entrée à l'analyse, dans un premier temps, des circonstances de l'immigration des intellectuels allemands en Angleterre dans les années 1930-1940 puis, dans un second temps et de façon plus singulière, des effets de l'expérience d?immigration sur la trajectoire intellectuelle d?Elias ? la reconstitution du réseau inter-relationnel dans lequel évolue Elias au cours de cette période constituant un élément essentiel à cette analyse.
Économistes libéraux et « services publics » dans la France du premier XIXe siècle
Authors: Démier Francis
Published: December 2016

La notion de service public au sens où nous l’entendons occupe une place marginale dans la réflexion des économistes libéraux du premier XIXe siècle. Le plus souvent, elle est repoussée et critiquée parce qu’elle se confond avec le souvenir de l’Ancien Régime, de ses privilèges, de ses monopoles et de son « économie morale ». Toutefois les économistes finissent rapidement par penser, pour des raisons pratiques, que le marché a besoin de services publics. Ils sont acceptables s’ils sont décentralisés, peu coûteux et gérés par le privé avec un cahier des charges dicté par la puissance publique. Dès les années 1840 et l’apparition de difficultés nouvelles dans l’économie de marché, les services publics opposent les libéraux, persuadés qu’ils doivent être privatisés, et les républicains et les socialistes qui militent pour des services publics au service du peuple et sous la direction d’un État démocratisé.
Les juristes, le service public et les entreprises publiques aux XIXe-XXe siècles
Authors: Guglielmi Gilles J.
Published: December 2016

À partir de deux points de vue radicalement distincts : la latence de la définition juridique du service public entre 1789 et 1880 d’une part, et l’ambiguïté de la construction a posteriori d’une définition juridique de l’entreprise publique de 1930 à 1960 d’autre part, est ici présentée la façon dont les théoriciens du droit donnent une représentation de l’ensemble de la sphère publique et de ses fondements. Elle conduit à considérer que la pensée juridique se développe plutôt comme une ingénierie de justification ou de rationalisation de l’intervention étatique qu’en tant que cadre conceptuel ou normatif de cette dernière.
Les religieuses en mouvement. Ursulines françaises et Dames anglaises à l'aube du XVIIe siècle
Authors: Lux-Sterritt Laurence
Published: December 2016

Les premières décennies de la Contre- Réforme témoignent de l’engouement féminin pour une vocation qui, inspirée par l’imitation du Christ, se définit à la fois comme religieuse et active. Or, si des congrégations féminines se forment sur le modèle des clercs réguliers, les décrets de Trente (1545-1563) déclarent clairement que la vraie religieuse ne peut être que cloîtrée. Les Ursulines françaises doivent choisir entre mouvement et statut religieux, tandis que les Dames anglaises de Mary Ward connaissent les mêmes difficultés quand elles se proposent de participer à la mission de reconversion de leur pays. Les objections de leurs détracteurs, empreintes d’une misogynie profonde, expriment des peurs complexes. Ces femmes en mouvement qui se réclament de la religion enfreignent pourtant les décrets tridentins et usurpent ainsi les rôles masculins. La religieuse à vocation missionnaire au XVIIe siècle représente une sérieuse menace pour l’ordre établi.
Vie régulière et ouverture au monde aux XVIIe et XVIIIe siècles : la Visitation Sainte-Marie d'Orléans
Authors: Rideau Gaël
Published: December 2016

Loin des discours théologiques qui opposent cloître et monde, le couvent trouve sa place dans la ville. Il multiplie les relations avec la société locale. La distinction entre celle-ci et la notion de «monde» est ainsi bien assise. Cet enracinement permet aux visitandines d’affirmer une identité dans la ville, et dans l’ordre lui-même. Émanation de l’environnement, le couvent intervient dans la société, à la fois comme force économique et comme foyer religieux, qui anime la ville et contribue à sa ferveur. Les changements extérieurs provoquent de la part des moniales une nécessaire adaptation, se traduisant par des mutations de la mentalité conventuelle. Pour autant, la synthèse reste efficace entre action extérieure et spiritualité interne. Une lecture sociale et globale nuance l’image d’immobilisme des communautés religieuses et invite à relire certaines vues du XVIIIe siècle religieux.
Les arrêts criminels et leurs enjeux sur l'opinion publique à Paris au XVIIIe siècle
Authors: Bastien Pascal
Published: December 2016

Les arrêts criminels prononcés par le Parlement de Paris connurent au cours du XVIIIe siècle, à l’instar des mémoires judiciaires étudiés par Sarah Maza, une diffusion par l’impression lui permettant de circuler, par la main des colporteurs ou par la voix du greffier durant une exécution, à travers l’espace public de la capitale. À partir de l’affaire judiciaire de l’empoisonneur Antoine-François Derues, cet article entend montrer l’évolution – parallèle à celle notée par Maza pour les mémoires judiciaires – de la structure narrative de ces petits textes de droit publiés par ordre du Parlement: bien plus qu’un formulaire légal stéréotypé, les arrêts développèrent une stratégie rhétorique capable de fédérer l’opinion parisienne, alors particulièrement sensible aux scandales judiciaires, en faveur de la justice du roi, par une construction narrative légitimant la décision des magistrats.
Les réformes au village.
Authors: Prass Reiner
Published: December 2016

Si l’historiographie allemande des réformes agraires aux XVIIIe et XIXe siècles se concentre surtout sur les progrès effectués par l’individualisme agraire, elle néglige assez largement le rôle décisif joué par les communautés rurales dans ce processus. Pour mieux le comprendre, il convient tout d’abord d’analyser l’usage des biens communaux dans le système économique traditionnel. Ces terres ne servaient pas seulement de pâtures.Un certain nombre étaient également exploitées individuellement par des membres de la communauté, qui s’y livraient à une culture ou une horticulture plus intensives. En outre, les premiers partages de communaux ont été entrepris à l’initiative des communautés rurales elles-mêmes. L’État n’est devenu le promoteur principal des partages qu’à la fin du XVIIIe siècle. Mais du coup, la finalité des réformes a changé, visant désormais à abolir le système d’open field traditionnel. Les communautés ont eu des réactions très différentes selon les situations économiques et les rapports de forces locaux. Pour mieux comprendre le déroulement des partages de communaux et leurs conséquences dans les différentes régions, il faut donc analyser les intérêts spécifiques des divers groupes sociaux au sein des communautés. Ces réformes, par ailleurs, n’ont pas mis un terme à l’histoire des communautés et des biens communaux.
L'émergence d'un monde homosexuel moderne dans le Paris de la Belle Époque
Authors: Revenin Régis
Published: December 2016

Cet article examine l’émergence d’un monde homosexuel et de formes d’homosexualités masculines modernes dans la France de la fin du XIXe siècle, et plus particulièrement dans le Paris de la Belle Époque, paradigme de la modernité urbaine, à l’instar de Londres ou de New York. Sans rejeter l’idée que des individus et des pratiques homosexuels,et même des identités «homosexuelles», aient pu exister avant l’ère moderne, l’influence des discours médicaux,et plus généralement un ensemble de facteurs culturels, économiques, politiques et sociaux, ont permis, à la fin du XIXe siècle, la naissance d’homosexualités masculines modernes,avec l’émergence d’un monde homosexuel spécifique,vaste,visible et concentré dans certains quartiers. Par ailleurs, la Belle Époque symbolise la transition entre le système de genre (dans lequel seuls les partenaires «passifs» étaient finalement considérés comme homosexuels) et le système d’orientation sexuelle (dans lequel les deux partenaires (ou plus) sont de facto considérés comme homosexuels),lequel s’impose à partir des années 1920 et 1930, et plus encore dans la période d’après-guerre.
Stratégies pour un emploi : travail féminin et corporations à Rouen et à Lyon,1650-1791
Authors: Hafter Daryl M.
Published: December 2016

Dans le monde du travail d’Ancien Régime, les femmes ont longtemps été considérées comme des tâcherons non qualifiées privées aussi bien de pouvoir juridique que d’accès à la formation professionnelle ou technique. Mais l’examen attentif du cas des femmes de Rouen et de Lyon met en question cette vision. À Rouen, les maîtresses des corporations représentent 10 % des effectifs des communautés de métier et ne se distinguent guère de leurs équivalents masculins. S’appuyant sur le statut juridique exceptionnel que représente le cas des «marchandes publiques», qui procure une pleine capacité d’action économique, les maîtresses ont défendu avec succès leurs droits et monopoles techniques, accru leur savoir-faire par l’amalgame avec d’autres communautés, et opéré une intégration verticale de leurs métiers. En obtenant le droit de vendre des matières premières aussi bien que des produits finis, elles se sont imposées en tant qu’acteurs économiques sur les marchés en gros comme au détail. À Lyon, d’un autre côté, la maind’œuvre féminine employée dans la soierie, étant sans espoir d’accéder à la maîtrise, c’est sa qualification, indispensable à la survie du secteur, qui la protégeait. Quoique mal payées, les femmes trouvèrent des revenus substantiels dans une participation active à l’économie souterraine de la sous-traitance. Dans les deux cas, soit par les privilèges corporatifs acquis, soit par la qualification et l’astuce, les femmes surent trouver des opportunités et des moyens de prospérer.
L'ordre public La procédure de grâce au XVIII e siècle : restaurer un ordre ou reconnaître l'innocence ?
Authors: Cohen Déborah
Published: December 2016

Au cours du XVIIIe siècle, la théorie juridique ne connaît presque pas d’évolution en France. Néanmoins, les formes du jugement en acte évoluent. Le point de départ est l’étude minutieuse de deux registres de demandes visant à obtenir la grâce royale, l’un de 1729, l’autre de 1775. Cette étude révèle que dans les deux cas, il est fait recours aux mêmes catégories issues du droit romain pour décrire le délit, mais que leur usage varie. Les demandes de la première période, majoritairement liées à des procédures accusatoires, mettent l’accent sur l’événement concret tel qu’il est survenu et sur son sens dans un système hiérarchique. Celles de 1775, liées à une justice professionnalisée, s’intéressent moins à l’événement défini par les parties qu’à la stricte définition légale du délit et à l’individu qui l’a commis, mettant plus nettement au centre de l’évaluation son intention et ses motifs. L’article montre comment, derrière ces nouvelles façons de juger, se profilent de nouvelles manières de concevoir les identités.
Colons, colonisés ou émigrés ?
Authors: Jennings Éric T.
Published: December 2016

Unique colonie française de peuplement quasi-exclusivement blanche aux XIXe et XXe siècles, l’archipel de Saint-Pierre et Miquelon représente pourtant un cas très peu étudié en matière d’identité impériale. Les projets successifs d’évacuation des îles dans la première moitié du XXe siècle permettent de mettre en relief des ambiguïtés tout à fait significatives: les îliens furent en effet l’objet d’une attention considérable,tant au Québec qu’en France,du fait, principalement de leur «sang»; mais en même temps leur reconversion éventuelle en agriculteurs fut l’objet de longs débats, et leur francité fut même remise en question dans certains contextes.Ces émigrations,rappelant pour d’aucuns le «grand dérangement» des Acadiens, révèlent à la fois des débats, des failles et des tensions autour de l’immigration et de l’identité dans deux cadres différents:en France et au Canada – et ce à une époque charnière pour leurs politiques d’immigration respectives.
Rome, un chantier pour les savoirs de la catholicité post-tridentine
Authors: Romano Antonella
Published: December 2016

Entre Renaissance et Lumières, la papauté post-tridentine appuie sa nouvelle prétention universaliste sur un espace urbain polycentrique, marqué par la multiplicité des organes de pouvoir, des cours aristocratiques et des agrégations intellectuelles.En ce sens,aucun des programmes pontificaux ne parvient à imposer son orthodoxie,laissant des brèches ouvertes à toutes les formes de la pratique savante, dans une vaste gamme de domaines allant de la philosophie naturelle à la médecine ou aux savoirs antiquaires.À l’inverse,l’empreinte de l’Antique et l’appel de la mission participent d’un même geste épistémologique pour relever un même défi: celui d’harmoniser Histoire sacrée et histoire humaine. Antiquaires et missionnaires rapportent dans le laboratoire romain les fragments qu’il convient de remettre ensemble pour recomposer l’unité de l’Église Universelle, condition sine qua non de la supériorité culturelle du magistère romain.
Les femmes et la chaîne des forçats : l'impossible absence
Authors: Rappaport Sylvain
Published: December 2016

Jusqu’en 1836, la chaîne des forçats mène vers les bagnes la longue cohorte des galériens. Instrument de la justice,mise en scène de l’exécution de la peine,la chaîne paraît constituer un monde sans femmes. Dans la société du premier XIXe siècle, celles-ci sont exclues du processus judiciaire, sont moins poursuivies et moins frappées par la peine.Pourtant,les femmes ne cessent d’apparaître sur les lieux du ferrement et le long des routes où circule la chaîne.Cette présence est à la fois redoutée et désirée.Si l’on rejette la femme adoptant des postures masculines et s’imposant sur les scènes de l’exercice du pouvoir,le spectacle judiciaire a aussi besoin de la douceur et de la charité féminines. L’efficacité de la sanction nécessite, surtout, une assistance complète, où les femmes, tenues à distance si nécessaire,doivent figurer.
Entre priorités marchandes et rationalité industrielle : les cadres salariés du Central Pacific Railroad, 1869-1889
Authors: Payen-Variéras Evelyne
Published: December 2016

L’histoire de la gestion des compagnies de chemins de fer américaines à la fin du XIXe siècle est ici abordée à partir d’une analyse des activités des cadres salariés, et plus particulièrement des «surintendants généraux» (general superintendents) qui en dirigent l’exploitation. Les décisions prises ou mises en œuvre par le surintendant général du Central Pacific Railroad ne relèvent pas d’un système de gestion cohérent et stable,mais sont plutôt marquées par la coexistence de priorités différentes et souvent même concurrentes.Ainsi la surveillance des dépenses d’exploitation vise essentiellement à atténuer les effets des fluctuations des recettes, et la détermination des tarifs est dissociée de l’évaluation des coûts. Pour les achats de matériel, le surintendant et ses employeurs comptent sur la concurrence entre fournisseurs ou même sur des accords avec des partenaires ou des clients,ce qui ne va pas dans le sens de la standardisation réclamée par les ingénieurs et les mécaniciens du département de la traction et des machines.Les choix des dirigeants du Central Pacific limitent à la fois l’intérêt des gains de productivité et la capacité des cadres à en obtenir des salariés. Loin d’anticiper sur les pratiques des grandes entreprises industrielles du XXe siècle,les cadres des compagnies de chemins de fer continuent à prendre en compte d’anciens principes de gestion marchande, qui fournissent toujours des réponses viables aux contraintes et aux opportunités de leur environnement.
L'histoire au prétoire.
Authors: Rosner David , Markowitz Gerald
Published: December 2016

Les risques environnementaux et professionnels préoccupent de plus en plus les pays industrialisés soumis, vieillissement des populations aidant, à l’aggravation du fléau des maladies chroniques.Aux États-Unis,la responsabilité de ces formes nouvelles d’exposition aux produits toxiques se juge devant les tribunaux. Ces dernières années, la question de savoir à quel moment les entreprises,chimiques ou autres,ont eu connaissance de la nocivité de leurs produits,a mené les jurys à solliciter les historiens.Certains ont mis leur expertise au service de l’industrie dans les procès intentés par les ouvriers ou les consommateurs de tabac, de plomb ou d’amiante. D’autres ont au contraire témoigné au profit des plaignants, à commencer par les auteurs du présent article qui retracent leur expérience dans des affaires liées à l’exposition d’enfants ou d’ouvriers à la silice, au plomb et aux plastiques. Ils analysent la réaction des entreprises mais aussi des autres historiens à leur implication dans ces procès.Ils s’efforcent de déterminer le rôle possible des historiens au prétoire,et comment articuler leur éthos professionnel avec l’argumentaire juridique.
La construction nationale en Épire, 1912-1939 : le rôle du facteur confessionnel et du haut clergé orthodoxe
Authors: Dépret Isabelle
Published: December 2016

Cet article explore la question de la formation de l’État grec au XXe siècle, en considérant les rapports de l’État aux communautés confessionnelles de 1913 à 1939. Située aux confins de la Grèce et de l’Albanie après 1913, l’Épire constitue, à cet égard, un laboratoire intéressant. Dans cette région pauvre, en grande partie montagneuse, multicommunautaire et marquée durant toute la période étudiée par la porosité des frontières, la variable confessionnelle s’est associée à d’importants enjeux socio-politiques : installation des réfugiés ; contrôle par l’État de nouvelles provinces ; propriété agraire ; intégration scolaire et nationale ; sécurité et ordre public. Cette configuration a contribué à maintenir le haut clergé orthodoxe dans la sphère du politique, orientation qu’illustre, en Épire grecque, le cas de la métropole de Ioannina. Si des liens étroits entre l’Église orthodoxe et le nationalisme ont favorisé l’encadrement social des populations, pour autant, le haut clergé (autorité religieuse et civile dans le système ottoman) a entretenu des rapports complexes, parfois tendus, avec l’État contemporain et ses représentants civils.
La dérangeante découverte de l'autre : traductions et adaptations espagnoles de l'Essai politique sur le commerce (1734) de Jean-François Melon
Authors: Astigarraga Jesús
Published: December 2016

L’ Essai politique sur le commerce de Jean-François Melon (1734) est un texte d’une importance capitale dans l’Europe du XVIII e siècle. Entre autres caractéristiques, il contient plusieurs des principaux thèmes de l’« imaginaire économique de la différence », qui seront repris dans les traités d’économie politique au cours du siècle des Lumières. Cet article porte sur la nature et l’importance de cette thématique, afin d’expliquer la réception particulière de ce traité en Espagne. Sont analysées en détail les ressemblances et les divergences de l’ Essai avec ses deux versions espagnoles, réalisées en 1743 par T.V. de Argumosa et en 1786 par L. Normante. Il en ressort que les Espagnols ont lu le traité de Melon d’une manière nettement conservatrice, en fonction d’une dialectique « pays riches / pays pauvres », afin d’en tirer des leçons susceptibles de leur inspirer de nouvelles politiques économiques destinées à faire sortir leur pays de sa situation de pauvreté et de dépendance commerciale.
« Faut-il rétablir l'esclavage en France ? »
Authors: Grenier Jean-Yves
Published: December 2016

Comment l’économie politique a-t-elle abordé la question de l’esclavage au XVIII e siècle ? Cet article a pour but d’analyser comment l’économie politique dominante explique l’esclavage à partir de la notion de « dépendance », référence partagée dans la seconde moitié du XVII e siècle et pendant une bonne partie du XVIII e siècle pour penser le politique et l’économique. Cette notion a été développée par le droit naturel, en particulier Samuel Pufendorf, et elle est reprise par l’économie politique pour analyser les liens de travail et la relation salariale mais aussi l’esclavage qui n’est, dans cette perspective, qu’une forme particulière du lien de dépendance. Une étude plus détaillée est conduite à partir de l’ Essai sur le commerce de Jean-François Melon (1734), saisissante illustration de la façon dont l’économie politique, au moins jusqu’aux années 1760-1770, peut accepter l’esclavage en mobilisant le droit naturel et son idée de subordination. L’article s’achève en montrant comment les défenseurs de l’esclavage à la fin du siècle ont utilisé un argumentaire identique pour le justifier.
L'empereur Charles VI et « l'héritage anjouin » dans les Pays-Bas méridionaux (1716-1725)
Authors: Van Gelder Klaas
Published: December 2016

Le thème central de cet article est l’attitude des autorités autrichiennes, lorsqu’elles obtinrent le pouvoir dans les Pays-Bas méridionaux au début de l’année 1716, envers ce qui restait du « Régime anjouin » précédent. L’empereur Charles VI considéra le régime de Philippe d’Anjou, ou Philippe V d’Espagne, comme illégitime et par conséquent annula certains actes juridiques anjouins : patentes d’anoblissement, nominations de fonctionnaires, pensions, etc. Les partisans les plus fervents de Philippe d’Anjou furent menacés de confiscations. Ceci ne constitua néanmoins qu’un des aspects de la politique de Charles VI. Pour des raisons pratiques, l’empereur, dont l’autorité dans les Pays-Bas méridionaux n’avait pas encore de base solide, fut contraint de modérer et d’annuler tout ou partie de certains de ses décrets. Les protestations ou les requêtes présentées par des fonctionnaires ou des membres des élites des Pays-Bas contribuèrent incontestablement à ce revirement. Les autorités autrichiennes décidèrent même de conserver certaines réalisations fiscales et institutionnelles du régime anjouin. Cette attitude ambiguë envers le passé anjouin peut, à mon avis, s’expliquer par le fait que ce régime nouveau était à la recherche de fondements solides pour le gouvernement. L’empereur, pour assurer son autorité, n’osa pas se mettre à dos les élites locales et opta consciemment pour l’adoption de certaines taxes ou institutions anjouines, alors même qu’il proclamait l’illégitimité de ce régime. ■
L'entente et le marché : le cartel des peigneurs de laine de Roubaix-Tourcoing (1881-1914)
Authors: Mastin Jean-Luc
Published: December 2016

Depuis les travaux d’Albert Aftalion, il est couramment admis que, dans l’industrie textile française, le supposé individualisme des entreprises familiales et la variété des productions auraient limité la formation d’ententes, tout au plus organisées sous la forme de cartels peu contraignants, éphémères, impuissants, et à vocation défensive et conservatrice. Ces affirmations qui, pour le Nord, font abstraction des tendances permanentes à la coopération des groupes familiaux, sont démenties par l’exemple du Syndicat des peigneurs de laine. Reconstitué en 1881 sous la forme d’une « mutualité des peigneurs du Nord de la France », il devient en 1895 une association en participation réduite à ceux de Roubaix-Croix-Tourcoing. L’inflation et la complexification de sa réglementation, et sa polyvalence croissante, traduisent la recherche d’une solidarité toujours plus grande entre ses membres. Or le discours de légitimation de l’entente, fondé sur la restauration de la « bonne concurrence » et sur sa fonction conservatrice, n’est que l’alibi de sa double fonction de concentration. D’une part, le cartel mène trois campagnes de destruction de peignages, y compris contre certains de ses membres. D’autre part, l’entente est un jeu de dupes qui a profité à ses membres les plus puissants.
Du faiseur de projet au projet régulier dans les Travaux Publics (XVIII e -XIX e siècles) : pour une histoire des projets
Authors: Graber Frédéric
Published: December 2016

Cet article propose un cadre d’analyse pour une histoire à long terme des projets, pour identifier les projets comme des formes socio-historiques précises, spécifiques à certains contextes et sujettes à des évolutions historiques. Les projets ont rarement été étudiés en tant que tels. L’historiographie a eu tendance à se focaliser sur l’activité individuelle des concepteurs, ou plus fréquemment à considérer les projets comme des processus peu déterminés, des entreprises singulières et innovantes, résultat à chaque fois d’un agencement technique et social unique. Il s’agit au contraire d’insister sur les dimensions collectives et régulières des projets. On considère ici les projets comme un ensemble de formes sociales, d’objets stabilisés, de normes, de procédures plus ou moins explicites ou implicites, qui règlent les multiples participations à l’action collective. Cette approche est détaillée avec l’exemple des projets dans les Travaux Publics à la fin du XVIII e et au début du XIX e siècle, et soulève des questions relatives à la standardisation des pièces constituant le projet, à la paternité et à la propriété intellectuelle des projets, à l’organisation dans ce type de projet, ainsi qu’à la rhétorique du seul projet possible caractéristique des ingénieurs des Ponts et Chaussées de cette période.
Les sens perdus du garagiste. Comment le savoir-faire a été disqualifié dans l'univers automobile américain
Authors: Borg Kevin
Published: December 2016

Le concept d’incertitude technologique a longtemps été confiné aux recherches en gestion. Mais le phénomène qu’il décrit se manifeste dans la société contemporaine bien au-delà de ce que les médias appellent les « firmes technologiques ». Cet article suggère un champ conceptuel et heuristique plus large pour son application. Il présente une étude de cas portant sur le marché automobile aux États-Unis. Celle-ci montre comment une combinaison de choix sociaux, politiques, technologiques, et gestionnaires effectués depuis la fin du XX e siècle a engendré une forme plus significative, et très répandue, d’incertitude technologique chez les consommateurs d’automobiles et chez les garagistes. En conclusion, elle suggère que l’importance de l’incertitude technologique va bien au-delà de ce cas spécifique, en le resituant dans le cadre philosophique du « paradigme de l’appareil » élaboré par Albert Borgmann.
Au delà de l'espace public. Habermas, Locke et le consentement tacite
Authors: Landi Sandro
Published: December 2016

Dans l’ Essai sur l’entendement humain (1690), John Locke définit la « Loi de l’opinion » comme « cette approbation ou cette désapprobation, cette louange ou ce blâme, qui par consentement tacite et secret s’installent en diverses sociétés, tribus et associations humaines à travers le monde ». Dans son ouvrage de 1962 ( Strukturwandel der Öffentlichkeit ), Habermas écarte la « loi de l’opinion » de la « préhistoire » de l’opinion publique proprement dite. Cet article entend tout d’abord préciser les caractéristiques et les sources de l’opinion lockéenne et comprendre les raisons de son refus de la part de Habermas. Puis, à la lumière de cette autre notion d’opinion collective, il s’agit de reformuler la question de la réception historiographique du modèle habermassien, de sa critique et de son dépassement.
L'histoire intellectuelle : quelles idées, quel contexte ?
Authors: Thomson Ann
Published: December 2016

Cet article discute dans un premier temps l’histoire intellectuelle telle qu’elle se pratique notamment dans le monde anglophone, tout en soulignant les résistances que rencontre en France cette branche des études historiques. On y examine les travaux ce qu’on appelle « l’école de Cambridge » (notamment Q. Skinner, J.G.A. Pocock, D. Forbes), mais également ceux d’une gamme plus large d’historiens, y compris ceux associés à l’Université de Sussex (notamment J. Burrow, D. Winch et S. Collini). Les différentes façons de théoriser ou de présenter cette approche sont comparées, ainsi que le rapport entre l’histoire intellectuelle et l’histoire des idées. On aborde également la question des liens et interactions entre l’histoire intellectuelle et d’autres domaines de la recherche historique : l’histoire de la pensée politique (à laquelle elle est souvent identifiée), l’histoire culturelle, l’histoire du livre, l’histoire des sciences... Après avoir évoqué la récente polémique autour des écrits de Jonathan Israel et notamment sa défense d’une certaine « histoire intellectuelle », critiquée par de nombreux historiens intellectuels comme un retour à l’étude anhistorique des idées, l’auteure aborde sa propre pratique de l’histoire intellectuelle. L’intérêt de l’étude des controverses est illustré à travers son dernier ouvrage : Bodies of Thought (2008). Une présentation rapide du sujet du livre et de son approche permet de faire comprendre la spécificité de sa conception de la discipline.
L' agency des étrangers. De l'appartenance locale à l'histoire du monde
Authors: Planas Natividad
Published: December 2016

Dans Three Ways to Be Alien. Travails & Encounters in the Early Modern World (Brandeis University Press, 2011, traduit sous le titre Comment être un étranger. Goa-Ispahan-Venise , Alma, 2013), Sanjay Subrahmanyam interroge, à travers l’étude de trois cas, le parcours d’individus ayant vécu en étrangers dans des contextes transimpériaux, aux confins de l’empire hispano-portugais (Afrique, Inde) et au-delà (Empire Moghol). Simona Cerutti explore, quant à elle, la question de l’ancrage local à Turin entre la fin du XVII e et le début XVIII e siècle, dans Étrangers. Étude d’une condition d’incertitude dans une société d’Ancien Régime (Paris, Bayard, 2012). Le thème de l’« étranger », qui est au cœur de ces deux ouvrages, constitue-t-il une préoccupation commune à partir de laquelle le dialogue pourrait être engagé entre histoire locale et l’histoire globale ? La capacité d’agir des acteurs sociaux ( agency ) y occupe une place centrale, mais les moyens mis en œuvre par chacun des deux auteurs pour l’appréhender divergent. La présente note critique met en perspective et compare leurs approches.
Les hommes du bas : fabriquer et vendre dans la bonneterie parisienne, XVII e -XVIII e siècles
Authors: Lyon-Caen Nicolas
Published: December 2016

L’historiographie tend aujourd’hui à souligner le dynamisme des corporations d’Ancien Régime et la plasticité de leurs usages pour leurs membres. Les corporations ne servent pourtant pas uniquement à organiser le travail ou les marchés en fonction de logique d’efficience économique. Elles ont encore vocation à répartir des dignités entre groupes sociaux car elles participent de systèmes institutionnels urbains qui leur confèrent un sens. La fusion des communautés de la bonneterie parisienne au début du XVIII e siècle illustre la multiplicité des pratiques collectives concernées. Répondant à des injonctions du pouvoir monarchique, cette réunion renverse la séparation symbolique et matérielle entre production et vente que les bonnetiers avaient affirmée au cours du XVII e siècle. Elle met donc à l’épreuve leur grandeur marchande et urbaine en la confrontant directement à la question des machines et du travail manuel.
Prêts-Noms. Politique du métonyme
Authors: Aymes Marc
Published: December 2016

Souvent étudiés à l’aune d’une logique de l’héritage, de la donation et de la succession, les noms de personne ne sont pas toujours donnés : aussi bien, il leur arrive d’être pris. Pour comprendre ces multiples logiques d’attribution et de variation, la piste suivie ici est celle du nom d’emprunt. Une lecture rapprochée des archives du gouvernement ottoman met en lumière le traitement juridique, administratif et politique que celui-ci réserve, au tournant du XX e siècle, à la pseudonymie. Cela suppose de revenir sur certains modes d’identification par reconnaissance mis en œuvre dans l’Empire ottoman tardif. Cela fait apparaître, surtout, que les formalités ottomanes de nomination s’accommodent aisément des changements, échanges et rechanges de noms. Elles procèdent, tout autant que d’une logique de distinction par authentification, d’un régime métonymique. En somme, les Ottomans d’alors avaient bien des façons de se faire un nom ; et nombreux également étaient leurs moyens de se dé-nommer, pour faire place au désir d’anonymat.
« Bizim Mehmet » : loi patronymique, famille et homonymie en Anatolie centrale
Authors: Fliche Benoît
Published: December 2016

Les réformes du chapeau, des poids et des mesures, du calendrier, de l’alphabet ou des noms de famille participent d’une révolution des signifiants orchestrée par Mustafa Kemal Atatürk. L’une d’entre elles avait pour objectif d’imposer l’obligation du port d’un nom de famille aux citoyens de Turquie, ceci pour mieux authentifier les personnes. Or ce gain d’authentification par l’État fut très relatif dans un premier temps en raison du nombre d’homonymies. Partant de l’analyse d’un registre d’état civil d’un village anatolien, cet article cherche à répondre à cette question : « pourquoi tant d’homonymes ? ». L’argument principal défendu ici est que l’homonymie soutient la fabrication de la famille tant dans un registre symbolique que réel. C’est sur cette modalité particulière de fabrication de la famille qui privilégie le « même » par rapport au « différent » qu’a buté dans un premier temps la réforme kémaliste de 1934.
L'Empire ottoman sous le prisme des études postcoloniales. À propos d'un tournant historiographique récent
Authors: Türesay Özgür
Published: December 2016

Les études ottomanes s’enrichissent ces dernières années de questionnements inédits issus de nouvelles perspectives adoptées. Depuis la fin des années 1990, la tentative de quelques éminents historiens d’intégrer l’histoire de l’Empire ottoman au domaine des études dites postcoloniales a ainsi produit une certaine littérature scientifique. Il s’agit d’une tournure historiographique récente qui met au centre de sa réflexion le « colonialisme ottoman » et son corollaire discursif l’« orientalisme ottoman » qui seraient apparus dans les dernières décennies du XIX e et auraient été consolidés au début du XX e siècle. Il s’agit d’une vision du monde apparue dans la seconde moitié du XIX e siècle chez les membres de la bureaucratie centrale qui mettent en place un discours de différence à l’égard des peuples habitant dans les provinces périphériques de l’empire. Cet article présente brièvement les hypothèses de cette littérature pour en proposer une lecture critique.
Le prix de la qualité : les vins de Champagne et de Bourgogne au XVIII e siècle
Authors: Musset Benoît
Published: December 2016

Vers 1700, les vins de Champagne et de Bourgogne ont atteint des niveaux de prix inédits. Mais ces prix ne reflètent que très imparfaitement les coûts de production. La hausse du prix des vins, qui ne concerne qu’un petit groupe de producteurs dans quelques crus, a été beaucoup plus forte que celle des coûts. En revanche, l’effet inflationniste de la demande est évident. Il est une conséquence du pouvoir d’achat des buveurs aristocratiques. Le prix élevé est également un élément identitaire du vin de qualité, puissant marqueur social. Chaque année, la fixation concrète des prix suivait deux étapes. Dans un premier temps, la configuration générale de l’année permettait de fixer un niveau de prix en fonction de paramètres : quantité, qualité, conjoncture commerciale. Dans un second temps intervenait le rapport de force marchand, relevant d’une « économie de la modération » : marchands et courtiers respectent le principe des prix élevés. La négociation était collective : producteurs et courtiers s’entendaient sur un prix respecté par tous, même si les courtiers tentaient de briser ce consensus par des manœuvres commerciales ou des rumeurs.
Citoyenneté et expropriation en Tchécoslovaquie au lendemain des deux Guerres mondiales
Authors: Gosewinkel Dieter , Spurný Matĕj , Meunier Valentine
Published: December 2016

Une comparaison entre les phases fondatrices de la Tchécoslovaquie après 1918 et après 1945 montre qu’une phase relativement libérale de protection universelle de la propriété, en particulier foncière, a laissé place à une époque de nationalisation dans laquelle la jouissance de droits de propriété est progressivement liée à l’ethnicité tchèque et slovaque. Les tentatives modérées d’homogénéiser la nation par une réforme agraire, qui marquent l’après Première Guerre mondiale, ont été mises en œuvre de façon radicale, après 1945, par le truchement de la déchéance de nationalité, de l’expropriation et de l’expulsion de populations, allemandes et hongroises en premier lieu. Ne garantissant plus le droit individuel d’option sur la nationalité ni l’indemnisation des biens perdus, le régime de la propriété s’est mué en un outil de politique démographique au service de l’homogénéisation sociale et nationale.
La Pologne et les biens allemands et juifs après 1945
Authors: Barelkowski Matthias , Kraft Claudia , Jacob Thierry , Duhamelle Christophe
Published: December 2016

Pour l’État polonais en train de se reconstituer dans de nouvelles frontières, l’une des questions surgissant à l’issue de la Seconde Guerre mondiale était la politique à adopter vis-à-vis des biens des juifs assassinés et de la population allemande expulsée. Cet article reconstitue les différentes tentatives de solution juridique qui ont été apportées à cette question, principalement dans les premières années de l’après-guerre, les confronte aux pratiques juridiques des autorités compétentes souvent empreintes de chaos, d’une atmosphère de « chercheurs d’or », d’impuissance et de surcharge de travail, et montre enfin la continuité qui lie cette question aux problèmes de restitution de biens engendrés par la politique de reprivatisation à l’issue des bouleversements des années 1990. Ce travail repose sur l’exploitation encore inédite des archives de l’Office principal des liquidations de biens ( G?ówny Urz?d Likwidacyjny ) ainsi que de celles de l’office régional de liquidation de Wroc?aw ( Okr?gowy Urz?d Likwidacyjny we Wroc?awiu ) mais aussi sur tout un ensemble de témoignages et de mémoires écrits. L’article se veut une contribution à la thématique jusqu’ici peu explorée des dimensions juridiques des questions de propriété au sein de la Pologne de l’après-guerre dans un contexte de bouleversements sociaux et politiques, de redécoupage des frontières et d’épuration ethnique ; il cherche également à poser des jalons pour des recherches ultérieures.
Négocier sa mort. Le combat des vieillards en institution à Paris au XIX e siècle
Authors: Rossigneux-Méheust Mathilde
Published: December 2016

En partant de l’idée largement répandue dans l’historiographie que les hospices de vieillards tels qu’ils s’inventent au XIX e siècle sont des mouroirs, cet article montre que mourir à l’hospice relève bien d’une expérience originale de la fin de vie mais qui entre en contradiction avec les grands schémas d’analyse des attitudes contemporaines devant la mort. Vivre à l’hospice, c’est vivre et mourir à la fois sous tutelle et au milieu des autres assistés. Loin d’être tue ou cachée, la mort des vieillards parisiens est planifiée dès l’entrée en institution et se produit le plus souvent en public. Privés du droit de tester, les pensionnaires de l’Assistance publique risquent aussi, pour les plus pauvres, de finir disséqués dans les amphithéâtres de la Faculté de médecine de Paris. Expérience de la domination vécue par les vieillards entrés en assistance, la préparation de leur mort devient néanmoins celle d’un combat politique mené par des associations de pensionnaires. Transformé en cause publique dans le second XIX e siècle, le droit de choisir sa mort et ses héritiers s’impose toutefois plus rapidement dans la presse et chez les élus parisiens que dans les pratiques assistancielles. Cet article entend non seulement revenir sur la pauvreté réductrice de la représentation de l’hospice mouroir, mais aussi insister sur les marges de manœuvres et les capacités de mobilisation dont disposent, au XIX e siècle, les vieux des classes populaires.
Anatomie du procès-verbal : les justices de paix, une source pour l’histoire du travail (Paris, années 1790-années 1830)
Authors: Balois-Proyart Jean-Christophe
Published: December 2016

Les procès-verbaux de jugement et de conciliation des juges de paix peuvent contribuer à l’histoire de la relation de travail de la Révolution française à la Révolution de 1848. Cette étude a été réalisée à partir du dépouillement des procès-verbaux des justices de paix parisiennes du faubourg Saint-Denis entre 1792 et 1802 et du 5 e arrondissement entre 1830 et 1834. Ces documents sont normalisés, car déterminés par le respect du Code de procédure civile, ce qui en permet un traitement statistique. On s’intéresse aux demandeurs qui saisissent le juge de paix, aux litiges qu’ils portent, aux réactions des défendeurs, aux décisions du juge et à leurs attendus. Les juges de paix jouent un rôle dans la régulation des relations de travail et ces procès-verbaux permettent de connaître les différends qui surgissent entre employeurs et employés. L’article traite du vocabulaire qualifiant les parties et les litiges afin de mettre au jour les classifications socioprofessionnelles : classifications juridiques liées à la question du risque, mais aussi classifications indigènes au monde du travail et donc à la conscience sociale et à l’identité des producteurs. L’étude des dénominations professionnelles donne des indications sur l’évolution de la division du travail, que ce soit sous l’angle technique ou du point de vue de la concentration des employés sous un même locateur, et permet d’interroger l’ampleur de la désincorporation des métiers après l’abolition des communautés de métiers par les décrets Le Chapelier et d’Allarde. Ces procès-verbaux posent la question de la subordination dans le travail et de la prise en charge du risque dans le processus de production, dont on fait l’hypothèse qu’il s’agit d’un des enjeux majeurs de lutte entre employés et employeurs à cette période.