Nutrition and hydration during labor: a nursing care
Authors: Esteves Dias Israel , Rossi Kissula Souza Silvana Regina , Loewen Wall Marilene , Taques Pessoa da Silveira Juliana 
Published: January 2012

ABSTRACTObjective: to verify how nursing care, related to nutrition and hydration in labor, is provided to laboring women. Method: this is about an exploratory study from qualitative approach developed at the obstetric ward of a school hospital in Curitiba city, from August to November 2007, with 10 low risk primiparous, semi-structured interviews were conducted with puerperal women, and analyzed according to Bardin content analysis technique, and five categories emerged. Results: nutrition and hydration during labor is still a controversial topic. Fasting during labor has been considered necessary for many years, due to the fear of gastric contents aspiration during anesthesia, but this is being reassessed by the humanization movement. Conclusion: The humanization of labor care is still a challenge in many hospitals, and nutrition during labor is a caution that should be implemented aiming the improvement of the care for women during childbirth as part of humanized care. Descriptors: labor; nursing care; nutrition; hydration; humanization.RESUMO Objetivo: verificar como ocorre o cuidado de enfermagem à parturiente frente às necessidades de nutrição e hidratação no trabalho de parto. Método: foi realizada uma pesquisa qualitativa exploratória, desenvolvida no centro obstétrico de uma maternidade escola no município de Curitiba, no período de agosto a novembro de 2007, com 10 primíparas de baixo risco, e as entrevistas semi-estruturadas, foram realizadas no puerpério e analisadas segundo Bardin, emergindo 5 categorias. Resultados: a alimentação e hidratação no trabalho de parto é ainda um tema controverso. O jejum durante o trabalho de parto foi considerado durante muito tempo, devido ao receio da aspiração do conteúdo gástrico na anestesia, porém com o movimento de humanização, esta prática está sendo reavaliada.  Conclusão: A humanização no trabalho de parto ainda é um desafio em muitas instituições hospitalares e a prática da alimentação no trabalho de parto é um cuidado que deve ser implementado buscando a melhoria da assistência à parturiente como parte do cuidado humanizado. Descritores: trabalho de parto; cuidado de enfermagem; alimentação; hidratação; humanização.RESUMENObjetivo: determinar cómo ocurre el cuidado de la enfermaje a la parturienta frente las necesidades de la nutrición y la hidratación en el trabajo del parto. Método: una investigación cualitativa, de carácter exploratorio, desarrollado en un centro obstetricio de una escuela maternidad en el municipio de Curitiba, en el periodo de agosto hasta septiembre de 2007, con diez primiparas de bajo riesgo. Las encuestas semi-estructuradas, se realizaron en el puerperio y, analisadas según Bardin, surgieron cinco categorías. Resultados: la alimentación y la hidratación en el trabajo del parto sigue siendo un tema controvertido. El ayuno durante el trabajo de parto fue considerado por mucho tiempo, debido al miedo de la aspiracion del contenido gastrico de la anestesia, pero con el movimiento de la humanización, esta pratica sigue en revalorización. Conclusión: la humanización en el trabajo del parto sigue siendo un reto en muchos hospitales y la práctica de la alimentacion en el trabajo del parto es todavia una precaución que se deben implementar con el objetivo de mejorar la assistência y la atención a la parturienta como parte del cuidado humanizado. Descriptores: trabajo del parto; cuidado de enfermería; alimentación; hidratación; humanización.