ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКА НА ПЕРЕДАЧУ ПАССИВНОГО ИММУНИТЕТА И ПОКАЗАТЕЛИ РОСТА ТЕЛЯТ РАЗНЫХ ПОРОД
Authors: А.Э. ГУЛЬБЕТ , Х.А. АМЕРХАНОВ , О.И. СОЛОВЬЕВА 
Published: November 2024

Сохранность телят в молочный период является стратегическим вопросом для молочного скотоводства. Изучено влияние пробиотика на основе живых бактерий штамма Bifidobacterium bifidum №1 на передачу пассивного иммунитета и на показатели роста телят молочного периода. Эксперимент проводили в Калужской области на 6 группах телок, полученных от коров красной горбатовской, холмогорской и голштинской пород. Молодняк каждой исследуемой породы был разделен на контрольную и опытную подгруппы по 5 голов в каждой. Телята опытных групп были отобраны от коров, которые в период позднего сухостоя за 15 сут до отела и в течение 5 сут после него получали в рационе по 850 мг изучаемого пробиотика. В результате проведенных исследований установлено, что по уровню общего белка и иммуноглобулина G в сыворотке крови телята из опытных групп достоверно превосходили (P<0,001) своих сверстников из контрольной группы. Данное превосходство наблюдалось по всем породам, причем опытные животные красной горбатовской породы имели самые высокие концентрации общего белка и иммуноглобулина G в сыворотке крови, которые составили 7,1 г/дл и 32,8 г/л соответственно. Телята красной горбатовской породы из опытной группы в возрасте 1 мес превосходили по живой массе молодняк из контроля на 4,2 кг (P<0,01). Животные холмогорской и голштинской пород из опытных групп имели живую массу, превышающую этот показатель в контроле на 3,6 кг (P<0,01) и 3,4 кг (P<0,05) соответственно. Телочки из опытных групп изучаемых пород показали более высокие среднесуточные приросты по сравнению со сверстниками из контрольной группы: телята красной горбатовской породы из опытной группы превосходили по среднесуточному приросту живой массы в период от рождения до возраста 1 мес на 120 г (P<0,01), телята холмогорской породы — на 103 г (P<0,05), молодняк голштинской породы — на 90 г (P<0,01). Таким образом, животные, получавшие молозиво от матерей, имеющих в составе рациона исследуемый пробиотик в сухостойный период, имели в сыворотке крови более высокие показатели общего белка и иммуноглобулина, обеспечивающих пассивный иммунитет.

The safety of calves during the dairy period is a strategic issue for dairy cattle breeding. The effect of the probiotic on the transfer of passive immunity and on the growth indicators of calves during the dairy period was studied. The experiment was conducted in the Kaluga Region on 6 groups of calves obtained from cows of the Red Gorbatov, Kholmogor and Holstein breeds. Young animals of each studied breed were divided into control and experimental subgroups of 5 heads each. Calves of the experimental groups were selected from cows that received 850 mg of the studied probiotic in their diet during the late dry period 15 days before calving and for 5 days after it. The conducted studies have established that in terms of the level of total protein and immunoglobulin G in the blood serum, the calves from the experimental groups were significantly superior (P<0.001) to their peers from the control group. This superiority was observed for all breeds, and the experimental animals of the Red Gorbatov breed had the highest concentrations of total protein and immunoglobulin G in the blood serum, which amounted to 7.1 g/dl (grams/deciliter) and 32.8 g/l, respectively. The Red Gorbatov calves from the experimental group at the age of 1 month exceeded the young animals from the control in live weight by 4.2 kg (P<0.01). Animals of the Kholmogor and Holstein breeds from the experimental groups had a live weight exceeding this indicator in the control by 3.6 kg (P<0.01) and 3.4 kg (P<0.05), respectively. Calves from the experimental groups of the studied breeds showed higher average daily gains compared to their peers from the control group: calves of the Red Gorbatov breed from the experimental group exceeded the average daily gain in live weight in the period from birth to the age of 1 month by 120 g (P<0.01), calves of the Kholmogor breed — by 103 g (P<0.05), young Holstein breed — by 90 g (P<0.01). Thus, animals that received colostrum from mothers who had the studied probiotic in their diet during the dry period had higher levels of total protein and immunoglobulin in their blood serum, which provide passive immunity.