Pengaruh pupuk organik dan varietas terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah (capsicum annum L.)
Authors: Riza Sahrun , Hayati Erita , Marliah Ainun 
Published: June 2020

Abstrak. Cabai merah merupakan komoditas hortikultural yang termasuk golongan sayuran rempah yang termasuk famili terung-terungan dan sebagai penyedap masakan. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian jenis pupuk organik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah dan untuk melihat pengaruh varietas terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah serta untuk mengetahui ada tidaknya interaksi antara jenis pupuk organik dan varietas cabai merah. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari sampai dengan bulan Juni 2019. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial. Faktor yang diteliti terdiri dari dua faktor yaitu pupuk organik dan varietas. Faktor pertama jenis pupuk organik yang terdiri dari  3 taraf yaitu kontrol, pupuk kandang sapi dan pupuk kandang ayam, sedangkan faktor kedua varietas cabai merah yang terdiri dari 3 taraf yaitu Varietas TM-999, varietas Odeng dan varietas Lede Uwe gayo. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pupuk organik berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah buah per tanaman dan berat buah per tanaman serta terdapat pengaruh yang nyata  terhadap jumlah cabang produktif dan potensi hasil ton/ha, namun terdapat pengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman umur 15, 30 dan 45 hari setelah tanam dan diameter batang umur 15, 30 dan 45 hari setelah tanam. Pemberian pupuk organik pada berat buah per tanaman dan potensi hasil terbaik diperoleh pada pemberian pupuk kandang ayam. Sedangkan perlakuan varietas berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah cabang produktif, berat buah per tanaman dan potensi hasil, namun terdapat pengaruh yang tidak nyata terhadap tinggi tanaman umur 15, 30 dan 45 hari setelah tanam, diameter batang umur 15, 30 dan 45 hari setelah tanam dan jumlah buah per tanaman. Jumlah cabang produktif, berat buah per tanaman dan potensi hasil tanaman cabai merah terbaik diperoleh pada penggunaan varietas TM 999. Terdapat interaksi yang sangat nyata antara pupuk organik dengan varietas terhadap jumlah buah per tanaman, berat buah per tanaman dan terdapat interaksi nyata terhadap potensi hasil. Kata kunci : Cabai Merah, Pupuk Organik, VarietasAbstrac. Red chili is a horticultural commodity that belongs to the spice vegetable group and part of the eggplant family that is used as a food flavoring. This study aims to look at the effect of applying organic fertilizer on the growth and yield of red chili plants;to see the effect of varieties on the growth and yield of red chili plants; and to find out whether there is an interaction between types of organic fertilizer and red chili varieties. This study employed factorial randomized block design (RBD) with two factors studied namely organic fertilizer and varieties. The first factor is the type of organic fertilizer consisting of 3 levels, namely control, cow manure and chicken manure, while the second factor is red chili varieties consisting of 3 levels, namely the TM-999 variety, Odeng variety and the Gayo Lede Uwe variety. The results showed that the treatment of organic fertilizer had a very significant effect on the number of productive branches and the potential yield of tons/ha, but there was no significant effect on plant height at ages 15, 30 and 45 days after planting and stem diameter 15, 30 and 45 days after planting. The fertilizer application at the fruit weight per plant and the best potential results obtained in the provision of chicken manure. Whereas, the treatment of varieties has a very significant effect on the number of productive branches, fruit weight per plant and yield potential, but there is no significant effect on plant height 15, 30 and 45 days after planting, stem diameter 15, 30 and 45 days after planting and number of fruits per plant. The number of productive branches, fruit weight per plant and the best yield potential of red chili plants were obtained from the use of TM 999 varieties. There was a very real interaction between organic fertilizer and varieties on the number of fruits per plant; fruit weight per plant; and there was a real interaction with yield potential.Keywords:Red Chili, Organic Fertilizer, Varieties