bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Bicomponent Zno-Ag janus nanoparticles with high antitumor activity in vitro
Authors: Bakina O. V. , Zhou V. R. , Lerner M. I.
Published: January 2023

Background. Nanoparticles (NPs) of zinc and silver oxide are promising antitumor agents, the use of which can enhance modern approaches to cancer treatment. Using bicomponent ZnO-Ag nanoparticles, one can increase the efficiency due to the occurrence of a synergistic antitumor effect. Among the main physicochemical properties that affect the antitumor activity of nanoparticles, one can distinguish their size and distribution of components inside the particle or their microstructure, however, these aspects are currently poorly understood.

The aim of this study is the synthesis of ZnO-Ag nanoparticles using electrical explosive of wire technology and the in vitro study of the antitumor activity of NPs against breast ductal adenocarcinoma MCF-7 (ATCC HTB-22) and the HeLa cell line isolated from a cervical tumor.

Material and Methods. ZnO-Ag nanoparticles were obtained by simultaneous electric explosion of zinc and silver twisted wires in a gas mixing atmosphere: argon and oxygen. The content of the components was regulated by varying the wire diameters. Physicochemical properties were studied using X-ray phase analysis, thermal desorption of nitrogen, and transmission electron microscopy. Antitumor activity in vitro was studied using the MTT test against HeLa and MCF-7 cell lines.

Results. As a result of an electric explosion of twisted wires in an argon + oxygen gas mixture, ZnO-Ag NPs with different contents of components and the structure of Janus nanoparticles were obtained. The study of the physicochemical properties of nanoparticles showed that an increase in the silver content led to a decrease in the average particle size, an increase in their specific surface area, an increase in their photochemical activity and the ability to generate reactive oxygen species. The high antitumor activity of nanoparticles with a minimum silver content can be explained by a decrease in the size of silver fragments from 46 nm to 23 nm and a decrease in the average particle size from 92 nm to 54 nm. A decrease in the size of NPs and their components contributes to an increase in their solubility and, accordingly, cytotoxicity. In addition, a decrease in the size of crystallites makes it possible to increase the number and length of the ZnO-Ag interface.

Conclusion. In the present study, bicomponent ZnO–Ag NPs were synthesized using the joint electric explosion of zinc and silver wires in a mixed atmosphere of argon and oxygen. A study of the physicochemical properties of nanoparticles was carried out and it was found that they all have the structure of Janus nanoparticles, an average size of 54 to 92 nm, and photochemical activity and the ability to generate ROS. Using the MTT test, the antitumor activity of NPs was confrmed using MCF-7 and HeLa cell lines. The high effciency of ZnO-Ag NPs containing 20% wt. silver indicates the possibility of using these NPs in antitumor therapy.
Restoran Atmosferinin Memnuniyet ve Tekrar Ziyaret Niyeti Üzerindeki Etkisi
Authors: POLAT Mehmet
Published: January 2023

Dışarıda yemek yeme kültürü tüm dünyada giderek yaygınlaşmaktadır. Artan taleplere cevap vermek ve karlarını artırmak isteyen restoran işletmeleri sert rekabet koşullarında müşteri memnuniyetine odaklanmaktadır. Müşteri memnuniyeti için önemli bir faktör olan restoran atmosferi sadık müşteri kazanılmasına yardımcı olmaktadır. Bu çalışmanın amacı restoran atmosferinin memnuniyet ve tekrar ziyaret niyeti üzerindeki etkisini belirlemektedir. Bu amaç doğrultusunda veriler lüks bir restoranın müşterilerinden online ve yüz yüze anket aracılığı ile toplanmıştır. Araştırmaya 429 müşteri katılmıştır. Veriler SPSS programı ile analiz edilmiştir. Sonuçlar restoran atmosferinin birçok alt boyutunun memnuniyet ve tekrar ziyaret niyeti üzerinde etkisi olduğunu göstermiştir. Restoran atmosferinin genel plan boyutunun memnuniyet üzerinde, aydınlatma boyutunun ise tekrar ziyaret niyeti üzerinde bir etkisi bulunmamıştır. Araştırmadan elde edilen veriler memnuniyet ve tekrar ziyaret niyeti için restoran atmosferinin önemli bir faktör olduğunu göstermektedir. Bu durum restoran işletmecileri ve yöneticileri tarafından dikkate alınması gereken bir sonuçtur.
Otel Hizmetlerinin Değerlendirilmesinde Gizli Dirichlet Ayrımı ile Analiz: Kastamonu İli Örneği
Authors: BUDAK İbrahim , SÖKMEN Alptekin
Published: January 2023

Bu çalışmada, Kastamonu ilinde yer alan otellere yönelik kullanıcıların TripAdvisor sitesi üzerinden yaptığı yorum, görüş ve değerlendirmeler Gizli Dirichlet Ayrımı (GDA) ile analiz edilmiştir. Analiz doğrultusunda elde edilen anahtar kelimeler ile de kümeleme yapılmıştır. Sonrasında kümelere çeşitli başlıklarda etiketleme yapılarak yorumlar görselleştirilmiştir. Yapılan analiz sonucunda en çok İstanbul’daki kullanıcıların Kastamonu’yu ve gene ağırlıklı olarak ağustos ayında ziyaret ettiği ve gene kullanıcıların ailesiyle birlikte seyahat ettiği görülmüştür. Ayrıca kullanıcı yorumları doğrultusunda temel hizmetler, deneyim, konfor ve rahatlık, değer ve eğlence, yapılacak şeyler etiketleri de çıkarılmıştır. Analiz sonucuna göre en yüksek önem derecesine sahip etiket temel hizmetler (0,271) iken; en düşük önem derecesine sahip etiket ise yapılacak şeyler (0,164) olarak tespit edilmiştir. En çok öne çıkan kelimeler ise sırasıyla otel, oda/odalar, kahvaltı, kibarlık, personel, Kastamonu ve temizliktir.
Aşağıdan Yukarıya Uygulanan Etkileme Taktiklerinin Performans Değerlendirme ve Terfi Kararlarına Etkisi: Otel Yöneticileri Üzerine Bir Araştırma
Authors: ÖZKAYA Gözde , ÖZGÜL KATLAV Eda
Published: January 2023

Bu çalışmanın amacı, işgörenler tarafından yöneticilere uygulanan aşağıdan yukarıya uygulanan etkileme taktiklerinin yöneticilerin performans değerlendirme ve terfi kararlarını nasıl etkilediğini ortaya koymaktır. Araştırmada aşağıdan yukarıya uygulanan etkileme taktikleri bağımsız değişken olup performans değerlendirme ve terfi kararları bağımlı değişkenlerdir. Araştırmanın evreni Kayalık Kapadokya’da bulunan konaklama işletmeleri yöneticilerinden oluşmaktadır. Araştırmada anket tekniği kullanarak veriler elde edilmiştir. Verilerin analizi için temel istatistiki analizler ile korelasyon ve regresyon analiz yöntemleri kullanılmıştır. Araştırma sonucunda konaklama işletmelerinde aşağıdan yukarıya uygulanan etkileme taktikleri boyutlarının yöneticilerin yönetsel kararlarından performans değerlendirme ve terfi kararları üzerinde etkisi olduğu tespit edilmiştir. Çalışanların başvurduğu etkileme taktikleri boyutlarından rasyonel ikna, yağcılık ve koalisyon taktiklerinin performans değerlendirme ve terfi kararları üzerinde pozitif ve anlamlı bir etkisinin olduğu, üste başvurma boyutunun ise negatif ve anlamlı yönde bir etkisinin olduğu tespit edilmiştir.
Üniversite Öğrencilerinin YouTube da ASMR Yemek İçeriği İzleme Deneyimleri ve Yeme Davranışlarına Etkisi
Authors: DOĞAN Esradeniz , YAMAN Melek
Published: January 2023

Sosyal medya ve teknoloji, insanlar tarafından günlük yaşamın normal bir parçası olarak görülmektedir. Bir internet trendi olan ASMR’a (Autonomous Sensory Meridian Response/Otonom Duyusal Meridyen Tepki) olan ilgi ilk çıktığı andan itibaren katlanarak artmış ve akabinde ASMR ile bağlantılı birçok trend ortaya çıkmıştır. Bu çalışmada üniversite öğrencilerinin YouTube'da ASMR yemek içeriği izleme deneyimlerinin araştırılması amaçlanmıştır. Araştırmanın amacı doğrultusunda lisans ve doktora eğitimlerine devam eden 27 öğrenci ile Mart-Nisan 2022 tarihleri arasında yüz yüze görüşülmüştür. Araştırmada nitel araştırma yöntemi kullanılmış olup görüşme tekniği uygulanmıştır. Veri toplama aracı olarak da yarı yapılandırılmış görüşme formu kullanılmıştır. Araştırma kapsamına alınan bireylerin beden kitle indeksleri incelendiğinde katılımcıların yarısının (%51.8) normal kilosunda olması yeme davranışlarında bir değişiklik olmadığını gösterse de fazla kilolu (%29.7) ve şişman (%14.8) bireylerin de sayısının göz ardı edilmemesi gerektiği sonucuna ulaşılmıştır. ASMR yemek videoları Kore ve Hint mutfak kültürü başta olmak üzere dünya çapında çeşitli mutfakların tanıtımında oldukça etkilidir. Sonuç olarak ASMR yemek videoları geleneksel Türk mutfak kültürünün tanıtılmasına ve uluslararası izleyicilerin (potansiyel turistlerin) Türk mutfağının yalnızca kebap ve türevlerinden oluşmadığını öğrenmelerine önemli ölçüde fayda sağlayacaktır.
Dondurarak Kurutma Yöntemi ile Elde Edilen Yumurta Tozunun Pandispanya Yapımında Kullanımı
Authors: YATKIN Özlem , SAKİN YILMAZER Melike
Published: January 2023

Yumurta ve yumurta ürünleri insan beslenmesinde önemli bir yere sahiptir. Yumurta önemli bir protein kaynağı olarak geçmişten günümüze kadar kullanılmaktadır. Yumurta tozu ise, kabuklu yumurtanın kırılarak yumurta beyazı ve sarısı olarak ayrılması veya bütün olarak kullanılması ve homojenize edilerek kurutulması sonucu elde edilen bir ürün çeşididir. Yumurta tozu, yumurtanın kullanıldığı hemen hemen her alanda kullanılmaktadır. Yumurtada olduğu gibi yumurta tozu da zengin bir protein, vitamin ve mineral kaynağıdır. Bu çalışmada, pastörize sıvı bütün yumurtanın dondurularak kurutulması ile yumurta tozu elde edilmiş; elde edilen yumurta tozunun ve pastörize sıvı yumurtanın kullanılmasıyla iki farklı pandispanya üretimi gerçekleştirilmiştir. Elde edilen pandispanyalar yarı eğitimli duyusal panel grubuna sunulmuş ve doku, lezzet ve görünüş ile genel beğeni açılarından duyusal değerlendirmeye tabii tutularak karşılaştırılmıştır. Yumurta tozu ve pastörize sıvı yumurtanın kullanımıyla üretilen pandispanya örnekleri arasında duyusal görünüş, doku, lezzet puanları ve genel beğeni açılarından fark olmadığı (p>0,05) ve dondurarak kurutulmuş yumurta tozunun pandispanya üretiminde, depolama kolaylığı, işletmede hijyen sağlanması ve kuru bileşen olarak diğer toz bileşenlerle birlikte fomülasyona kolaylıkla eklenebilmesi açılarından, başarı ile kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.
Isabella Üzümü ve Kefir İlaveli Fonksiyonel Dondurma
Authors: PATAR Yazgı , SARPER Fulya
Published: January 2023

Çalışmada, dondurma ürününe fonksiyonel özellik kazandırmak amacıyla yüksek fenolik bileşenler ve resveratrol içeren üzüm meyvesi ile probiyotik özellik gösteren kefir içeceği ilave edilerek birden fazla fonksiyonellik birleştirilmiştir. Üzüm olarak Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’nde yetiştirilen kokulu üzüm Isabella (Vitis Labrusca L.) tercih edilmiştir. Fonksiyonel dondurma üretiminde 4 farklı oranda (%15.0, %30.0, %45.0 ve %60.0) Isabella üzüm meyvesi ve 4 farklı oranda (%15.0, %30.0, %45.0 ve %60.0) kefir denenmiştir. Değerlendirmede iki aşamalı deneysel araştırma yöntemi kullanılmıştır. Öncelikle eğitimli panelistlere hazırlanan ürünlerin duyusal analizi yapılarak en çok beğenilen tespit edilmiştir. İkinci aşamada eğitimli panelistler tarafından onaylanan nihai ürün reçetesine uygun şekilde hazırlanan dondurmaya tüketici beğeni testi uygulanmıştır. En beğenilen dondurma %30.0 kefir ve %45.0 Isabella üzümlü ürün olmuştur. Tüketicilerin Isabella üzümü ve kefir dondurmasına ilişkin değerlendirmeleri; görünüş, koku, doku ve tat açısından incelendiğinde beğeni seviyelerinin ve satın alma niyetlerinin yüksek olduğu görülmüştür. Tüketici beğeni testi sonuçlarına göre katılımcıların fonksiyonel gıdalara olumlu yaklaşımı lezzetli ve sağlıklı alternatif ürünlerin geliştirilmesi ve etkisinin görülmesi açısından önemlidir.
Gösterişçi Tüketimin Kültürel Bağlamda Deneyimsel Satın Almaya Etkisi: Sosyal Medyada Statü ve Kimlik İspatı
Authors: ÖZBEK Süreyya Pınar , GÜÇER Evren
Published: January 2023

Günümüzde tüketim alışkanlıklarının değiştiği toplumsal etkileşim süreçlerinde, deneyimlerin de tüketim kapsamında yer aldığı görülmektedir. Sosyal görünürlük temelinde sergilenen etkinlik katılımlarının teknolojik yansıması ise sosyal medya aracılığı ile gerçekleşmektedir. Bu araştırmanın temel amacı, bireylerin sosyal medya paylaşımlarında sergiledikleri deneyimsel satın alma kapsamında yer alan kültürel etkinlik tercihlerinde, statü ve kimlik ispatının etkisini tespit etmektir. Araştırma nicel bir araştırmadır ve anket tekniği kullanılarak elde edilen veriler “SPSS Statistic 25” programı ile analiz edilmiştir. Verilerin analizinde, “korelasyon”, “frekans” analizleri, içsel tutarlılığı değerlendirmek için “Cronbach Alfa” katsayılarına dayalı analiz tekniği, bağımsız örneklemler için ise “Mann Whitney- U” ve “Kruskal Wallis- H” testleri uygulanmıştır. Araştırma bulgularına göre gösterişçi tüketimin deneyimsel satın almaya etki ettiği, kültürel etkinlikler kapsamında statü ve kimlik ispatında rol oynadığı belirlenmiştir. Eğitim düzeyi düşük olan bireylerin kültürel etkinliklere katılımı statü ispatı aracı olarak gördükleri, genç ve eğitim düzeyi yüksek olan bireylerin ise sosyal medyada deneyimsel bağlamda gösteriş tüketimine eğilimli oldukları sonuçlarına ulaşılmıştır.
Kültürel Miras ve Dijitalleşme Konusunda Yayınlanmış Çalışmaların Bibliyometrik Analizi
Authors: ÇUHADAR Murat , ONGUN Utku , TOPSAKAL Yunus
Published: January 2023

Şüphesiz ki dijital deneyimler yüz yüze etkileşimlerin yerini alamasa da 360 derece teknoloji, sanal, artırılmış ve karma gerçeklik uygulamaları, eğitim ve eğlence amaçlı video oyunları gibi gelişen dijital teknolojiler bireylerin kültürel mirasa ilişkin davranış ve etkileşim kurma şeklini giderek daha fazla etkilemeye başlamıştır. Dijital teknolojilerin kültürel mirasa uygulanmaya başlaması ile konuya olan akademik ilgi de artmaya başlamıştır. Çalışmanın amacı, kültürel miras ve dijitalleşme konusunda yayınlanmış çalışmaların bibliyometrik analizini gerçekleştirmektedir. Web of Science veri tabanından konusu “cultural heritage” ve “digitalization” olan yayınlar 08.10.2022 tarihinde taranmıştır. Tarama sürecinde herhangi bir alan filtrelemesi yapılmamış ve toplamda 248 adet ilgili yayına ulaşılmıştır. Yayınların kaynak ülkeleri incelendiğinde en fazla İtalya, Çin ve İspanya kaynaklı olduğu belirlenmiştir. En fazla kullanılan ilk üç anahtar kelime sırasıyla, kültürel miras, dijitalleşme ve korumadır. En fazla atıf yapılan ilk üç yazar “Javier Melere, R.”, “Sloer, F.” ve “Victoria Luzan, M.” yazarlarıdır. “Monova-Zheleva, M.”, “Stewart, R.” ve “Zhelev, Y.” kültürel miras ve dijitalleşme konusundaki yayınlara yön veren yazar olarak belirlenmiştir.
Turizm ve Rekreasyon Alanlarıyla İlişkisi Bağlamında Neulinger in Boş Zaman Teorisinin Bibliyometrik Analizi
Authors: GÜNEŞ Cemalettin , GÜLCAN Bilgehan
Published: January 2023

Bu araştırmada, rekreasyon ve turizm alanlarındaki olguların açıklanmasında da sıkça başvurulan, açıklama gücü oldukça yüksek olan, Neulinger’in boş zaman paradigması üzerine alan yazında yapılan çalışmaların bibliyometrik analizi yapılmıştır. Bu analizle uluslararası alanyazında boş zaman paradigması veya boş zaman teorisine ilişkin yapılan çalışmaların künyeleri hakkında fikir edinme ve konuyla ilgili genel bir çerçevenin çizilmesi amaçlanmıştır. Bulgular, daha kolay yorumlanabilmesi için VOSviewer programıyla görselleştirilerek sunulmuştur. Analiz sonucunda, Neulinger’in boş zaman teorisi ile ilgili çalışmaların düzensiz bir seyir izlese de arttığı söylenebilir. Ayrıca en fazla yayın sırasıyla Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere ve Kanada’da ve makale türünde yapıldığı görülmektedir. Atıf dizinleri açısından bakıldığında ise en fazla etkileşimin yine bu ülkeler arasında olduğu söylenebilir. Sonuç olarak Neulinger’in boş zaman teorisinin boş zaman teorileri arasında gittikçe öneminin arttığı ve gittikçe rekreasyon ve turizm konulu çalışmalar arasında da popülerlik kazandığı gözlemlenmektedir. Bu gözlemin bilimsel olarak kanıtlanması için turizm ve rekreasyon kavramlarının Neuliner’in boş zaman teorisiyle beraber incelendiği ve birbirleriyle karşılaştırıldığı bir bibliyometrik analizin literatüre önemli katkılarının olduğu düşünülmektedir.
Nörogastronomi ve Besin Algısındaki Güncel Değişimler
Authors: ERÇETİN Haticetül Kübra , GÜNEŞ Eda
Published: January 2023

Sağlıklı ve düzenli beslenme günlük hayatımıza büyük ölçüde etki etmekte olup sinir sistemi rahatsızlıklarında da etki göstermektedir. Sağlıklı sinir sistemi dengeli beslenmeye bağlı olmakla birlikte sadece beslenme yeterli olmamaktadır. Aynı zamanda sağlıklı, temiz besine ulaşmakta gerekmektedir. Sağlıklı sinir sistemine sahip bireylerde “yemek yeme” tüm duyuları harekete geçiren bir eylem olmakla birlikte duyusal algılama kişiden kişiye göre değişim gösterebilmektedir. Nörogastronomi duyusal algılama ve sinir sisteminde beslenmenin önemli olduğunu vurgulayan bir alandır. Nörogastronomi algısına göre tek başına bir duyunun yetersiz çalışması/çalışmaması sinir sisteminde bir rahatsızlığın göstergesi olabilir. Nörogastronomi hem beslenme deneyimini iyileştirmek ve sağlıklı besinlerin daha lezzetli algılanmasını sağlamak, hem de parkinson, alzheimer, epilepsi ve kanser gibi tat alma duyusunda hasara neden olan rahatsızlıklarda, bireylerin yemeklerden tat almasını sağlamaya yönelik son yıllarda yapılan çalışmaları içermektedir. Bu doğrultuda çalışmada nörogastronomi algısı ve sinirsel rahatsızlıklarda beslenme konusu hakkında literatür taraması yapılmıştır. Yapılan çalışmalar doğrultusunda vücuda alınana besinlerin, bireylerde mevcut olan rahatsızlıkların sürecini, yaşam kalite ve zevkini etkilediği belirtilmektedir.
Turistlerin Turist Rehberlerinin Gastronomik Performanslarına Yönelik Algıları ve Yerel Yiyecek İçecek Tüketme Niyetleri Arasındaki İlişki: Kapadokya Örneği
Authors: TILMAÇ IŞIK Tuğba , KILIÇHAN Reha
Published: January 2023

Turist rehberleri turizm sektörünün en önemli paydaşlarındandır. Yerel yiyecek içecekler ise, bölgelerin kültürel zenginliklerini yansıtan önemli bir kaynaktır. Turist rehberlerinin gastronomik performansları ile turistlerin yerel yiyecek içecek tüketme niyetleri arasındaki ilişki gastronomi literatüründe yeterince irdelenmemiş bir konu olarak dikkat çekmektedir. Bu noktadan hareketle, bu çalışmada turist rehberlerinin gastronomik performansları ile turistlerin yerel yiyecek ve içecek tüketme niyetleri arasındaki ilişki araştırılmıştır. Bu bağlamda, Kapadokya bölgesinde turist rehberlerinden hizmet alan yerli ve yabancı 417 turistten anket tekniği ile kolayda örnekleme yöntemiyle veri toplanarak bir alan araştırması gerçekleştirilmiştir. Veri analizinde, parametrik analiz tekniklerinden farklılıkları incelemeye yönelik t-testi ve ANOVA ile değişkenler arasındaki ilişkileri ortaya koymak üzere korelasyon ve regresyon analizlerinden yararlanılmıştır. Analizler neticesinde; turist rehberlerinin gastronomik performansları ile turistlerin yerel yiyecek ve içecek tüketme niyetleri arasında pozitif yönlü, güçlü ve anlamlı bir ilişki olduğu görülmüştür. Ayrıca turistlerin demografik özellikleri ve seyahat deneyimlerine göre turistlerin turist rehberlerinin gastronomik performanslarına yönelik algıları ve yerel yiyecek ve içecek tüketme niyetlerinin farklılıklar gösterdiği tespit edilmiştir.
Fast Resource Allocation for Resilient Service Coordination in an NFV-Enabled Internet-of-Things System
Authors: Pham Tuan-Minh , Nguyen Thi-Minh
Published: January 2023

Network Functions Virtualization (NFV) is a new way of leveraging an Internet-of-Things (IoT) system to provide real-time and highly flexible service creation. In an NFV-enabled Internet-of-Things (NIoT) system, several IoT functions implemented as Virtual Network Functions can be linked as a service function chain to build a customized IoT service quickly. It is important for an IoT service to be able to recover from a failure. However, the supply of a resilient IoT service in an NIoT system is challenging due to the coordination of distributed VNF instances. In this paper, we formulate the problem of resilient service coordination in an NIoT system as a mixed-integer linear programming model, namely RSOd. The model offers the optimal resource allocation for minimizing service disruption when a failure happens at a node of an NIoT system. We also develop two modified versions of RSOd for different use cases required by an IoT provider. Further, two approximation algorithms are proposed to provide a resilient service for a large-scale NIoT system. The evaluation results show that RSOd and its modified versions produce the optimal resource allocation in significantly reduced time compared to previous work. The results suggest that an IoT provider should carefully select an appropriate resource allocation strategy as it has to pay a resource cost to minimize the service disruption. The results also show that our proposed priority-based heuristic algorithm outperforms an approximation algorithm based on Simulated Annealingin terms of the service disruption and computation time.
CALIDAD DEL DOCENTE UNIVERSITARIO EN LA CARRERA DE EDUCACIÓN EN LA UISRAEL, ECUADOR
Authors: Quintero Cordero Yolvy Javier , Peña Bustillos Mayra Alejandra , Molina Prendes Norma
Published: January 2023

El objetivo fundamental del presente artículo es diagnosticar la calidad educativa quedemuestra en su praxis, el docente universitario de la carrera Educación, en la Universidad Tecnológica Israel (UISRAEL), situada en la ciudad de Quito. Se apoyó en los referentes teóricos de Kant (1985), Aristóteles (1985), Touriñan (2019), Freire (1985) (1971) (1997) y Valleys (2021), entre otros.
Es un estudio de carácter mixto o complementario; desde la óptica cuantitativa es descriptivo y proyectivo. Presenta un diseño de campo-transeccional. Se empleó como técnica la encuesta y como instrumento el cuestionario, analizándose los indicadores: claridad, dinámica de la materia, percepción de aprendizaje, formación profesional y tecnológica e investigación.
Desde la perspectiva cualitativa se utilizó como técnica la observación y como instrumento la Guía de observación. La población estuvo constituida por 126 estudiantes de la carrera Educación, los cuales fueron tomados íntegramente.
Se pudo detectar, desde la perspectiva cuantitativa, que la calidad del docente de la carrera Educación está dentro de un nivel de calidad «aceptable». Desde la orientación cualitativa, si bien la mayoría demuestra un nivel alto de calidad, existe una minoría de docentes que demuestra insuficiencias en su praxis educativa como, por ejemplo: comunicación con sus alumnos, actualización de contenidos respecto del perfil del egresado, estrategias expositivas sin intencionalidad para incitar a un pensamiento crítico en los estudiantes, y falta de motivación a sus alumnos. Se recomienda un programa de actualización docente.
LA MOVILIDAD VIRTUAL COMO OTRA FORMA DE HACER MOVILIDAD ESTUDIANTIL EN PROGRAMAS DE POSGRADO
Authors: Cruz Serrano Jonathan de Jesús , Killian Reyes Mary Grace
Published: January 2023

En 2020 y 2021, la pandemia originada por la propagación internacional del virus SARS-COV-2, propició que las actividades académicas de las universidades se desarrollaran de forma virtual. Ante este escenario, la movilidad presencial de los posgrados nacionales adscritos al Sistema Nacional de Posgrados (SNP) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT) se vio afectada, por lo que debió desarrollarse de manera virtual. Se diseñó y aplicó un cuestionario a estudiantes mexicanos de posgrados en lenguas y lingüística (n=46), adscritos al SNP del CONACyT, que tuvo como fin recoger consideraciones sobre el proceso de movilidad virtual durante el periodo señalado. Los resultados dieron cuenta de la movilidad virtual que se recibe positivamente, pues para los participantes, esta modalidad les permitió continuar desarrollando sus actividades académicas en medio de la contingencia. Adicionalmente, consideran que la movilidad virtual reduce costos de transporte, tiempos de traslados y costos de vivienda, principalmente, y les brinda la oportunidad de estar presentes, virtualmente, en otros lugares del país y del mundo, para participar diversas actividades académicas. Así pues, se propone esta modalidad como otra forma de realizar movilidad en los posgrados adscritos al SNP, con lo que se atendería la diversidad de condiciones de vida, familiares y laborales de los estudiantes que cursan posgrados de calidad en México, abonando de esta forma a una mejor construcción del conocimiento disciplinar y científico.
A relevância dos fatos relevantes: um estudo das empresas do novo mercado que compõem o Índice Bovespa (IBOV [B]³)
Authors: Gomes Jéssika Vieira , Carmo Carlos Henrique Silva do
Published: January 2023

Objetivo: Analisar como as divulgações das diferentes categorias de Fatos Relevantes (FRs) influenciam no retorno das companhias do Novo Mercado (NM) integrantes do IBOV no período de 2014 a 2017.
Metodologia: A amostra da pesquisa é composta por 40 empresas do Novo Mercado (NM), analisadas de 2014 a 2017; foram divulgados 919 FRs, após adequações metodológicas analisaram-se 621 FRs. Os dados foram coletados na base de dados da Economática© e utilizou-se a técnica de Estudo de Evento.
 Resultados: Após a análise dos 621 FRs, constatou-se que há diferença de relevância entre as categorias de FRs divulgadas, sendo a categoria com maior frequência de divulgação a relacionada a Fusões e Aquisições (F&A), no entanto, a categoria que apresentou proporcionalmente eventos mais significativos foi a de Celebração/alteração/rescisão de acordo de acionistas. Além disso, apesar de todos os fatos terem apresentados eventos significativos, os testes não paramétricos de proporções evidenciaram que não há diferença entre os Retornos Anormais Acumulados significativos e não significativos para categorias de Mudança de Diretoria; Mudança de Critérios Contábeis; Lucro/Prejuízo da Companhia e Projeções.
Contribuições do Estudo: Estes resultados ao confirmarem que há diferença de relevância entre as categorias de FRs da ICVM 358, contribuem com a difusão do conhecimento sobre o assunto apresentando novas evidências e possíveis esclarecimentos sobre a temática. Além disso, mesmo tendo estudos que analisaram os FRs, não há na literatura brasileira análise das categorias de forma conjunta utilizando o retorno e o volume das ações, este trabalho busca preencher esta lacuna.
Análise do conhecimento dos discentes de ciências contábeis acerca dos red flags no processo investigativo da fraude
Authors: Costa Meire Regina Oliveira , Moreira Caritsa Scartaty , Souza Jocykleber Meireles de , Duarte Camilla Araújo Amaral
Published: January 2023

Objetivo: A presente pesquisa tem por objetivo analisar as percepções dos discentes de Ciências Contábeis, das universidades públicas da cidade de Mossoró/RN, sobre os red flags no processo investigativo de fraude contábil.
Metodologia: A amostra foi composta por 90 discentes de duas universidades públicas. A coleta de dados ocorreu através de questionário, que dispôs de 45 red flags, divididos em seis grupos, avaliados na escala do tipo Likert. Para cada ‘bandeira vermelha’, foi atribuído um nível de conhecimento, sendo: Não possui conhecimento (0), Muito baixo (1), Baixo (2), Médio (3), Alto (4) e Muito alto (5). Posteriormente, para a análise dos resultados, utilizou-se estatística descritiva, com cálculo da média, mediana, moda e desvio padrão.
Resultados: A interpretação dos achados, evidenciaram que os acadêmicos compreendem à nível “médio” os sinalizadores de fraudes relacionados aos relatórios contábeis e serviços de auditoria independente. Nesse sentido, comparando as médias, percebe-se que discentes têm maior percepção de conhecimento acerca dos registros inadequados, arquivos incompletos, ajustes excessivos na contabilidade e transações não registradas. Além disso, os estudantes também percebem, em grau “médio”, a influência do caráter e ética dos agentes de recursos (gestores) na elaboração e repassem informacional. Contudo, apresentam déficits quanto ao entendimento dos red flags associados ao segmento de mercado o qual estão inseridas as entidades.
Contribuições do Estudo: O avanço que o presente estudo proporciona é acentuar a discussão relativa ao nível de domínio, dos estudantes, sobre as fraudes financeiras que incorrem em prejuízos para as entidades. Desse modo, a relevância desta pesquisa é expor os déficits autoavaliados pelos graduandos de Contabilidade, quanto aos red flags no ambiente organizacional, concedendo resultados que fomentem as coordenações dos Cursos a mitigarem os déficits decorrentes de baixos níveis de conhecimento acerca dos indicadores de fraude.
Ciclos políticos e investimentos em infraestrutura: análise entre capitais brasileiras
Authors: Oliveira Lorrany de Assis , Arantes Vagner Alves , Leroy Rodrigo Silva Diniz
Published: January 2023

Objetivo: O presente estudo objetivou analisar os efeitos dos ciclos políticos nos investimentos em infraestrutura das capitais brasileiras, no horizonte de 2009 a 2019. Para tanto, adota-se como perspectiva de análise a Teoria dos Ciclos Políticos.
Metodologia: Como abordagem metodológica utilizou-se da estatística descritiva e a regressão com dados em painel.
Resultados: Os resultados sugerem que o ano pós-eleitoral influencia negativamente os investimentos em infraestrutura das capitais brasileiras e apresenta indícios de que essa conduta pode ser utilizada de forma estratégica pelos gestores municipais. Encontra-se também que as receitas de transferência de capital e o PIB influenciam no aumento desses investimentos em infraestrutura, enquanto as despesas primárias afetam de maneira contrária.
Contribuições do Estudo: Os resultados sugerem que os gestores municipais podem direcionar a aplicação dos recursos, entre investimentos em infraestrutura ou em despesas primárias. Em conjunto, os achados contribuem para a literatura de ciclos políticos e evidenciam a gestão estratégica dos recursos públicos que podem influenciar os investimentos.
Efeitos do CPC 47 no gerenciamento de resultados das empresas listadas na B3
Authors: Dias André Lamblet , Anjos Ludmilla Gomes da Silva dos , Costa Thiago de Abreu , Marques José Augusto Veiga da Costa
Published: January 2023

Objetivo: O objetivo do estudo foi analisar os efeitos da adoção do Pronunciamento Técnico CPC 47 no nível do gerenciamento de resultados das empresas listadas no mercado brasileiro de capitais.
Metodologia: A amostra do estudo é composta por 207empresas brasileiras listadas na B3 no período de 2012 a 2021, totalizando 2070 observações. Trata-se de uma pesquisa descritiva com abordagem quantitativa, utilizando-se regressão linear múltipla com dados em painel. Utilizou-se os modelos de Dechow, Hutton, Kim e Sloan (2012) e Kothari, Leone e Wasley (2005) para apurar os accruals discricionários e um modelo de gerenciamento de resultados com variáveis de controle e interesse.
Resultados: Os resultados não confirmaram a hipótese de que a adoção do CPC 47 afetou o nível de gerenciamento de resultados no período analisado, porém evidenciaram que o endividamento e o fluxo de caixa operacional explicam os accruals discricionários, independente da adoção do padrão de reconhecimento de receitas. Esse apontamento sobre aumento de gerenciamento de resultados com adoção do CPC 47 foi em direção contrária aos apontamentos de Baldissera, Gomes, Zanchet e Fiirst (2018), no entanto, está de acordo os achados de Grecco (2013), Joia e Nakao (2014) e Braga (2020) em relação aos efeitos das normas contábeis. Os resultados apontam que empresas com maior fluxo de caixa operacional podem gerar informações contábeis com melhor qualidade independentemente dos efeitos da adoção do CPC 47. O período da pandemia do coronavírus não afetou significativamente os níveis de earnings management.
Contribuições do Estudo: Como contribuição, o estudo amplia o conhecimento teórico sobre os efeitos do CPC 47 nas práticas de earnings management. Adicionalmente, de forma prática, colabora com órgãos reguladores, preparadores das demonstrações contábeis, auditores, executivos e acionistas controladores e o mercado em geral.
A difícil construção da accountability pública perante os tribunais de contas brasileiros
Authors: Silva Letícia , Nascimento Roberto Sérgio do , França Edson da Silva , Viotto Ricardo
Published: January 2023

Objetivo: Analisar se há evidências consistentes de que os tribunais de contas brasileiros estão utilizando as tecnologias da informação e comunicação (TICs) como instrumentos de melhoria da transparência, accountability e participação cidadã das ações que desempenham relativas ao controle das finanças públicas.
Metodologia: Realizou-se pesquisa de natureza quantitativa com base em dados secundários obtidos a partir das páginas de governo eletrônico da totalidade dos 32 (trinta e dois) tribunais de contas estaduais e municipais brasileiros. Realizou-se análise cluster para o estabelecimento de ranking dos tribunais de contas sobre 3 (três) perspectivas examinadas no estudo (accountability, transparência e participação cidadã).
Resultados: As evidências apontam para níveis diferentes nas dimensões accountability (38,4%), transparência (83,71%) e participação cidadã (64,89%). O exame do atributo accountability, paradoxalmente, revelou-se preocupante em razão do comportamento destoante dos tribunais de contas – inclusive entre as regiões brasileiras – dada a exigência que fazem desse atributo junto aos seus jurisdicionados, mas, quando analisados em relação às próprias estruturas, não a promovem na mesma intensidade.
Contribuições do Estudo: Os resultados encontrados nessa pesquisa podem apoiar novas avaliações em amostras representativas, incorporar estudos sobre o tema e ajudar aos tomadores de decisão.
Os ativos intangíveis mais relevantes na geração de valor em empresas de economia criativa
Authors: Valença Paulo Henrique Leite , Lima Adilson Celestino de
Published: January 2023

Objetivo: Este trabalho busca identificar quais são variáveis que melhor explicam a geração de valor em empresas de economia criativa que apresentam alto investimento em ativos intangíveis. O estudo focou o setor de economia criativa do Porto Digital da cidade do Recife, Pernambuco, Brasil.
Metodologia: A metodologia empregada foi uma pesquisa exploratória. Para o exame das variáveis, foi utilizada a análise multivariada com aplicação de análise fatorial exploratória, e para confirmação, o modelo de correlação de Spearman. Para coleta de dados, foi encaminhado às empresas, na segunda quinzena do mês de julho de 2021, um questionário semiestruturado preparado no Google Forms. As respostas foram validadas através do Alfa de Cronbach, e a adequação para utilização da análise fatorial foi medida através dos testes de KMO e Bartlett. Todos os resultados foram achados e demonstrados por meio da utilização do software IBM SPSS Statistics 26.
Resultados: As variáveis destacadas pelos resultados foram reunidas em três grupos e apresentadas em um modelo de demonstração contábil utilizando as definições da Teoria Baseada em Recursos. Por fim, o CEO de duas das mais destacadas empresas de Economia Criativa de Pernambuco emitiu sua opinião sobre essas variáveis. Esses comentários foram colocados no formato de nota explicativa da demonstração contábil. Os resultados apontaram que 13 variáveis foram classificadas em capital estrutural, relacional e humano.
Contribuições do estudo: Empresas de economia criativa trabalham essencialmente utilizando a capacidade de gerenciamento de todos os seus recursos intangíveis. Este artigo é o primeiro a fornecer evidências empíricas sobre as percepções dos gestores das empresas de economia criativa do Porto Digital do Recife sobre a importância e as contribuições dos ativos intangíveis para geração de valor em seus negócios, bem como avalia a resiliência organizacional dessas empresas no contexto da pandemia de covid-19.
Competencies in technology and information system demanded in accounting sciences: the national student performance exam (ENADE)
Authors: Aguiar Roberto Fonseca de , Ferreira Paola Lomeu , Gomes Monica Zaidan
Published: January 2023

Purpose: Identify and analyze the skills and competencies of Information Technology [IT] and Information Systems [IS] that are the object of evaluation of ENADE in Accounting Sciences.

Methodology: All ENADE tests related to Accounting were examined, the questions that used the IT and IS theme were individually identified and data related to the ease and discrimination indices of each question were extracted. Data analysis used descriptive statistics and simple linear regression.

Results: The IT/IS content was covered in all editions, identifying a growing trend in the number of questions in the 2018 test. The measurement of these skills demonstrates an alignment with the position of other public and private, national and international institutions, which have already issued recommendations on the inclusion of IT/IS as official subjects in the Accounting curriculum.

Contributions of the Study: The results can be used as a historical portrait of ENADE's Accounting tests in relation to IT/IS contents; as a reflection on the role of ENADE; as input for the elaboration of the new tests; and as a stimulus for educators and coordinators regarding the debate on the role of accountants and what is currently required of these professionals.
Evidence of fixed assets by Brazilian subnational governments
Authors: Brandão Eduardo Costa , Nascimento Roberto Sérgio do , França Edson da Silva , Viotto Ricardo
Published: January 2023

Objective: To analyze the evolution of the accounting treatment given to fixed assets by Brazilian public sector entities in the face of the process of convergence of Brazilian Accounting Standards to international standards.

Methodology: Descriptive, qualitative and with the use of bibliographic and documentary survey through the examination of financial statements and explanatory notes of all states of the Brazilian region in the period between 2015 and 2019.

Results: Were considered few satisfactory in relation to the items surveyed due to low adherence (55%) and non-adherence (33.33%) of the data analyzed to the standards examined, demonstrating that informational asymmetry persists to stakeholders, so harmful to public transparency and accountability. The lack of information regarding depreciation methods, fixed assets offered as collateral, contractual commitments in the acquisition of assets and indemnification of third parties for asset items were noted.

Study Contributions: To know the main changes and gains in the convergence process, with the standardization of accounting procedures in relation to the standards examined those deals with fixed assets, as well as the results of the evolution of the evidence process and the main challenges in meeting this standard.
Analysis of contingency factors and management control systems associated with sustainable management practices
Authors: Fernandes Thayná de Oliveira , Câmara Renata Paes de Barros , Silva Gilson Rodrigues da
Published: January 2023

Purpose: The objective of this study was to analyze how contingency factors and the use of management control systems are associated with sustainable management practices in organizations.

Methodology: A field study (survey) was carried out through questionnaires and semi- structured interviews with managers linked to management control systems in two creative companies in the telecommunications sector. The sample has a non-probabilistic character and the data treated using the content analysis technique of Bardin (2011).

Results: The findings shows that technology, organizational culture, suppliers and customers are contingency factors associated with sustainable management practices by the study organization. The research results indicate that the use of an interactive management control system is an essential tool. for the establishment of communication among managers and employees at operational levels of organizations, supporting the implementation of environmental management initiatives. Diagnostic control has been used to monitor goals and implement environmental management practices with a positive impact on organizational performance through indicators of cost reduction, profitability, customer satisfaction and increased sales.

Contributions of the study: The study provided dissemination in the literature of studies on management controls from the perspective of the Contingency Theory, above all, contributing to organizations to create environmental awareness allied to the improvement of their performance with management control practices. In addition to it, the research is relevant for organizations to develop actions to reorganize their processes and meet society's pressures for sustainable practices, increasing competitiveness and improving organizational performance.
Teaching sustainability to accounting students: reducing their ecological footprint (EF)
Authors: Mendes Ane Karoline de Oliveira , Silva Karine Bonfim da , Souza Franciele Machado de , Machado Rosaly
Published: January 2023

Purpose: To analyze the changes in ecological footprint (EF) composition of accounting students caused by the teaching of sustainability.

Methodology: Qualitative and quantitative approach, descriptive techniques and analysis of the collective subject discourse (CSD). Introduction to the topic and guidance to the WWF Brazil website to calculate EP.

Results: In the first round, EF was 1.96 global hectares. Relevant components: food, government and transport. After cluster analysis, CSD analysis of the three clusters generated was performed, with red meat consumption being the main cause of the result. Students were instructed to reflect on changes to recalculate EF with new habits, revealing a reduction in the second round.

Contributions of the Study: Consisted of a robust methodology to EF analysis, including the combination of cluster analysis with CSD.

Conclusion: Confirmation of the academic role in environmental awareness to achieve sustainable development. It illustrated the importance of education for sustainability by changing students' attitudes.
Enhancing the Overall Heat Transfer Coefficient through Tube
Rotation of a Heat Exchanger: An Analytical Approach
Authors: Subrahmanyam Nistala Venkata , Muthuraman Jayadeekshitha , Raj Karthik , Nallamothu Mahesh , Pal Dipankar
Published: January 2023

Background:

Flow in an annulus between two concentric cylinders or pipes is
very often observed, ranging its applications in many streams, namely, in steam generators,
condensers, petroleum science and engineering, and various flow devices in chemical
processing industries. The objective is to prove or understand the essence of parameters
like heat transfer coefficient, mass transfer coefficient, etc., depending on such flow
regimes. One such piece of equipment found in industry is a heat exchanger, where heat
transfer occurs from one medium to another.

Objective:

The present study majorly discusses increasing the heat transfer coefficient in
the case of shell and tube heat exchangers with rotation of tubes and is restricted to a single
tube inside a shell.

Methods:

The methodology section can be broadly divided into two categories. First, the
theoretical solution (obtained under certain assumptions) of the flow between two concentric
cylinders, which includes both the rotation case and no rotation case. And second,
ANSYS Fluent simulations have been presented at a steady state for both cases. All required
conditions, dimensions of the chosen geometry, and assumptions have been clearly
mentioned before getting into the discussion or along the way. Moreover, this study is
a kind of comparative study between the conventional method of operating and rotation
of tubes inside the shell and tube heat exchangers.

Results:

The results were positive from both the ways – theoretical and ANSYS, that
there was a certain increase in the heat transfer coefficient. The overall heat transfer coefficient
increased at varying flow rates (0.25 kg/s, 0.5 kg/s, and 1 kg/s) at different speeds
of rotation (100 RPM, 200 RPM, and 300 RPM).

Conclusion:

One of the most common equipment in industries is heat exchanger. Parameters
like heat transfer coefficient can be increased by rotating tube(s) of heat exchanger.
This was presented using two approaches- analytical and simulation techniques. On varying
RPM from 0 to 300, heat transfer coefficient increased by 69.1% for 1 kg/s, 124.7%
for 0.5 kg/s, and 172.3% for 0.25 kg/s.
PRODUCTION OF BIODIESEL FROM CORN AND COCONUT OIL WITH LOCALLY JEMBER INDONESIA VEGETABLE OIL
Authors: Budiprasojo Azamataufiq , Zain Alex T.
Published: January 2023

In this study, experimental trials will be carried out to find out the optimal recipe for processing corn oil and biodiesel oil produced by UMKM in Jember Regency (Indonesia) into biodiesel known as biosolar. Experimental conditions will be optimized to obtain partial transesterification of coconut oil and corn oil using a variety of common methoxide for the production of biosolar. Biosolar production using conventional methods has not yet produced fuel that meets modern engine standards, further research is needed to overcome this problem, including by making an advanced processing method. The following experimental parameters will be varied : liquid temperature (40-60ºC), processing time (1800 to 3600 sec.), catalyst (0.5-1,25 % of total weight.), and proportional of methanol oil mix ratio (m/o) (1:3-1:6). The maximum value parameter of biodiesel reaching 98.12% was produced by methoxide from KOH  at 60 minutes of process, in 60 oC temperature and an oil – methanol mix ratio of 1:0.25. The optimal conditions for biosolar production also with biosolar fuel properties varied catalysts were tested with the standard methods of 14214EN and ASTMD6751. The results showed that optimum catalysts for biosolar production using coconut oil and corn oil are 0.8 % of total weight of either KOH and NaOH catalyst.
PERFORMANCE SIMULATION ON THE SHELL AND TUBE OF HEAT EXCHANGER BY ASPEN HYSYS V.10
Authors: Ningsih Erlinda , Albanna Isa , Witari Aita Pudji , Anggraini Gistanya Lindar
Published: January 2023

Heat exchanger type shell and tube, which is the most commonly used heat exchanger in various industries. The efficiency of heat exchangers can be seen from their performance to affect its economy from a process. The purpose is to determine the influence of the hot fluid flow rate and the cold fluid on the overall heat transfer coefficient (U) and log mean temperature difference (ΔTLMTD) values. This simulation is done using Aspen HYSYS V.10 applications and obtained data of the total heat transfer coefficient (U) and ΔTLMTD values. The heat exchanger shell and tube used type 1-2 with single segment type 4 baffle, triangular tube layout, and shell length 1000mm. This simulation results in a hot fluid flow rate compared to reverse with the overall heat transfer coefficient and a cold fluid relative to the overall heat transfer coefficient, with the two best fluid flow rates at 2100 kg/h hot fluid and 1800 kg/h cold fluid at 10400 Kj/oC.h. The influence of the hot fluid flow rate on ΔTLMTD is relative to the straight, while the cold fluid flow rate is relative to the reverse, with the value of the second-best fluid flow rate at the 2100 kg/h hot fluid and the 1800 kg/h cold fluid at 26.25oC
DESIGN AND EVALUATION OF CARABINER USING FINITE ELEMENT ANALYSIS
Authors: Sentanu Divlan Audie , Muflikhun Muhammad Akhsin
Published: January 2023

A carabiner is a fall protection safety tool that is used in various outdoor and indoor activities, most known usage is at climbing and high-risk work related to elevation. A standard carabiner is capable to withstand at least 7 kN of static load. In this study, we only observe how carabiners respond in certain static loads by using simulation software and comparing the result with the standard of carabiners. We use F1956-13 as a standard of the test procedure, and aluminum alloy 6061 as the material. After the study from simulation result, it shows that stress and deformation change linearly with loads. But the safety factor has different behavior, after the load applied increases over 1 kN the slope decreases significantly, and the safety factor is around 0,17 at 7 kN applied load. Besides that, we understand that design analysis by simulation is a good method to obtain the optimal geometry, or shape of the model, but computational simulation cannot replace physical mechanical tests.