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Retratos das práticas avaliativas da aprendizagem nos cursos técnicos integrados do Campus de Caucaia do IFCE
Authors: Moreira Eugenio Eduardo Pimentel
Published: July 2020

O objetivo deste estudo foi analisar concepções e práticas avaliativas da aprendizagem nos cursos de ensino médio integrados à Educação Profissional no Campus de Caucaia do IFCE. No campo metodológico, utilizou-se a abordagem qualitativa, empregando-se o estudo de caso, aplicando-se questionários e entrevistas com estudantes e docentes, valendo-se ainda da pesquisa bibliográfica e documental para o embasamento teórico e exploração do tema. Para a discussão e análise dos dados, foi adotado o método Análise de Conteúdo. Os principais resultados apontam que, nas rotinas docentes, são introduzidas estratégias diversificadas de avaliação. Mas, apesar disso, ainda não houve uma ruptura com modelos tradicionais, efetivando mudanças no rumo de uma proposta avaliativa diagnóstica e formativa que suplante a concepção examinatória, conteudista e seletiva e que realce a democratização do ensino técnico integrado ao nível médio.
Complicações neurológicas em pacientes infectados por coronavírus
Authors: Costa Rafael Everton Assunção Ribeiro da , Cardoso Arquimedes Cavalcante , Martins Solange Avylla Santos , Amaral Salomão Mendes , Campos Layla Neíce Rocha , Martins Lucas Ramon Gomes , Sousa Lizandra da Silva , Paulo Sabrina Amorim , Cordeiro Stephany Summaya Amorim , Cunha Eduarda Lorena Alves da , Silva Angela Nascimento da , Araujo Clayra Rodrigues de Sousa Monte , Leal José Fabrício de Carvalho , Sousa Francisco Wagner dos Santos , Reis Mayara Rafaela dos , Calaça Mickaelle Bezerra
Published: July 2020

Os coronavírus, um gênero da Família Coronaviridae, são conhecidos por serem vírus envelopados com genoma de RNA grande de cadeia positiva. Entre as principais vias de transmissão do coronavírus estão: a direta, por meio de tosse, espirro e perdigotos e transmissão por contato com mucosa oral, nasal e dos olhos. Apesar de que a presença de sintomas neurológicos nos primeiros pacientes infectados pelo COVID-19 tenha sido de baixa escala, nos últimos dias, os relatos de casos neurológicos estão mais frequentes, além daqueles sobre consequências da pandemia a médio e longo prazo no Sistema Nervoso Central (SNC) e/ou dos impactos sobre as doenças neurológicas. Com isso, a presente pesquisa teve como objetivo descrever as complicações neurológicas em pacientes infectados pelo novo coronavírus. Trata-se de uma revisão integrativa da literatura, de caráter exploratório, com abordagem qualitativa. Para a realização desse estudo foram consultadas as bases de dados: MEDLINE, Google Acadêmico e SCIELO. Utilizou-se os descritores de forma associada: Complicações Neurológicas, Neurologia, COVID-19 e Infecções por Coronavírus. Considerou-se, inicialmente, artigos que abordassem a temática proposta. Para compor a fundamentação da discussão deste estudo, foram recuperados pelas estratégias de busca um total de 9 artigos, que foram analisados e discutidos integralmente. Os sintomas neurológicos foram enquadrados em três categorias: sintomas ou doenças do Sistema Nervoso Central, como dor de cabeça, tontura, prejuízo da consciência, ataxia, doença cerebrovascular aguda e epilepsia, sintomas do Sistema Nervoso Periférico, como hipogeusia, hiposmia, hipopsia e neuralgia, e sintomas musculoesqueléticos.
Alterações químicas e oxidativas dos óleos ultra processados por frituras de batatas do comércio central ambulante
Authors: Morais Gislayne Bianca Tavares De , Silva Vanessa Ribeiro da , Silva Edilene Ferreira da , Bermúdez Victória Maura Silva , Nascimento Vera Lúcia Viana do
Published: July 2020

O objetivo deste trabalho é avaliar as características oxidativas dos óleos de frituras de batatas inglesa obtida do comércio ambulante de Teresina, Piauí. Visando determinar os parâmetros oleoquímicos de Índice de Acidez, Índice de Ácidos Graxos Livres, Índice Peróxido; Índice de Iodo e teste ácido 2-tiobarbitúrico. Foram coletados cinco lotes de frituras de batatas em diferentes locais. Analisou-se, 96 amostras de óleos de coco e de soja de cinco estabelecimentos comerciais de Teresina, Piauí, sendo 66 destinadas para as análises oleoquímicas e 12 para o teste ácido 2-tiobarbitúrico. As análises de parâmetros oleoquímicos foram realizadas segundo a American Oil Chemists' Society, enquanto que as análises oxidativas, pelo mesmo método, no Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Piauí, Campus Teresina-Central.  Como resultado, a análise de índice de acidez mostrou valores em conformidade com a legislação internacional para óleos de frituras. Os percentuais de ácidos graxos livres e de índice de peróxido se apresentaram dentro os limites estabelecidos para óleo de frituras em relação à legislação. Os resultados do índice de iodo mostraram maior insaturação nas cadeias lipídicas nos lotes dois e três. O teste do ácido 2-tiobarbitúrico mostrou alterações oxidativas nos lotes quatro e cinco. Conclui-se que em todas as amostras de óleos foi evidenciado processos oxidativos, destacando-se o óleo de coco, que apresentou melhor estabilidade à oxidação em relação ao de soja.
A aprendizagem mediada pelo uso de tecnologias digitais na concepção dos docentes: um estudo de caso no curso técnico em edificações do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - IFNMG/Campus Januária
Authors: Nascimento Jussara Cruz , Prates Admilson Eustáquio
Published: July 2020

A Educação Profissional e Tecnológica está inserida no desenvolvimento de capacidades humanas a fim de transformar a realidade. Dessa forma, não se pode deixar de ressaltar o potencial da utilização de tecnologias digitais como instrumentos mediadores em práticas educativas, nesse contexto de formação humana integral. Nesse sentido, esta pesquisa tem como objetivo identificar as concepções dos docentes do curso técnico em Edificações do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais (IFNMG), campus Januária, sobre a utilização de tecnologias digitais em práticas educativas para contribuição da aprendizagem dos estudantes, no contexto da Educação Profissional e Tecnológica (EPT) de nível médio na modalidade subsequente/concomitante. Para isso, elegeu-se a pesquisa exploratória, utilizando o levantamento bibliográfico e o estudo de caso como procedimentos técnicos. A coleta de dados foi realizada com a aplicação de um questionário e a análise qualitativa das respostas foi realizada através do método da análise por categorias proposta por Bardin. Além disso, apoiou-se nos autores Ciavatta e Schiedeck para abordar a formação integrada na EPT, em Freire, Vygotsky e Kenski para a utilização de dispositivos móveis na mediação para a aprendizagem na perspectiva da formação para autonomia.
Quadras de esportes em condições de uso adequado no Brasil: influência no ensino-aprendizagem nas aulas de Educação Física (2015)
Authors: Viana Valderi Nascimento , Fecury Amanda Alves , Freitas Rosilene Ilma Ribeiro de , Dendasck Carla Viana , Araújo Maria Helena Mendonça de , Souza Keulle Oliveira da , Silva Iracely Rodrigues da , Moreira Elisângela Cláudia de Medeiros , Moraes Jones Souza , Oliveira Euzébio de , Dias Claudio Alberto Gellis de Mattos
Published: July 2020

A área da educação sofreu diversas mudanças ao longo do tempo, e junto a ela, a Educação Física. A Educação Física Escolar tem como objetivo cultivar reflexões pedagógicas. A falta ou a baixa qualidade de uma quadra de esportes pode trazer efeitos negativos para a aula de Educação Física. O objetivo deste trabalho é mostrar os índices de quadras de esportes em condições de uso adequado no Brasil em 2015, e sua influência no ensino-aprendizagem nas aulas de educação física. A abordagem deste estudo é qualitativa, com um sutil viés quantitativo, sem recorrências aos métodos estatísticos rígidos. A pesquisa quantitativa foi realizada com o banco de dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE. Os resultados mostram que as escolas privadas têm maior índice de quadras de esportes em condições adequadas de uso do que as escolas públicas. A quadra de esportes adequada para uso na escola mostra-se grande importância para o processo de ensino-aprendizagem nas aulas de educação física. Através de uma quadra com uma infraestrutura adequada, o aluno tem a oportunidade de vivenciar outras manifestações corporais, assim, fazendo com que o educando tenha uma visão do todo em relação a cultura corporal criada pelo homem.
Calculation of the ideal plot size for experiments using eucalyptus
Authors: Lopes Beatriz Garcia , Faria Glaucia Amorim , Maltoni Kátia Luciene , Rocha Paula Suares , Olivério Gabriela Lozano , Peixoto Ana Patrícia Bastos , Ferreira Antonio Flávio Arruda , Andrade João Antonio da Costa , Oliveira Tiago Almeida de , Rodrigues Maria Gabriela Fontanetti , Felizardo Lucas Menezes
Published: July 2020

An adequate experimental planning depends on several factors, such as homogeneity of the area and experimental unity, number of repetition and plot size. The adoption of an ideal plot size reduces the experimental error and, consequently, maximizes the information obtained in an experiment. Thus, the aim of the present study was to calculate the optimal plot size of eucalyptus culture in a greenhouse, in order to optimize labor and costs in the cultivation process of this economically important culture. To calculate the optimal plot size, several simulations were performed using the modified maximum curvature method. Throughout the experimental period, clonal seedlings of the Eurograndis hybrid were used and evaluated for height (H), stem diameter at the base (DB), chlorophyll content in old leaves (Chlor V) and new leaves (Chlor N) at 30, 60, 90 and 120 days after seedling transplantation. After 120 days, the seedlings were collected to determine the dry mass of the aerial part (DMAP) and the root system (DMRS). Results indicated that the optimal recommended plot size for eucalyptus, in a greenhouse, were 6 plants per plot.
Assessment of the capacity of future Dentists to elaborate treatment plans for dental trauma
Authors: Brandini Daniela Atili , Pedrini Denise , Debortoli Caio Vinicius Lourenço , Côvre Luiza Monzoli , Amaral Marina Fuzette
Published: July 2020

The prognosis of dental trauma depends on professionals with solid and updated knowledge. The objective was to evaluate the ability of undergraduate dentistry students to develop treatment plans for dental trauma. This cross-sectional, observational, quantitative  study had a sample of 242 participants. A clinical case involving avulsion of tooth 11 and complex coronary root fracture of tooth 21 was selected. All data relating to the patient's exams were added to a clinical record, which was delivered to students in the final year of the undergraduate dentistry course for three years consecutive. The students were instructed to develop a treatment plan for this case. The factors most considered in avulsion treatment plans were: how, when and where the trauma occurred, the patient's age and systemic condition. Of the students, 39.7% developed an adequate treatment plan, the main mistake being the lack of occlusal adjustment. In addition, 9,9% of students had an adequate treatment plan for coronary artery fracture. The recovery of periodontal biological space and the indication of intraradicular retainers were the main difficulties. It is concluded that undergraduate dentistry students had great difficulty in formulating treatment plans suitable for more severe cases of dentoalveolar trauma involving several specialties.
Significados e ações potencializadoras de integração ensino-serviço na perspectiva de residentes multiprofissionais em saúde
Authors: Mello Amanda de Lemos , Terra Marlene Gomes , Siqueira Daiana Foggiato de , Souto Valquíria Toledo , Arnemann Cristiane Trivisiol
Published: July 2020

Objetivo: conhecer o significado de integração ensino-serviço e identificar as ações potencializadoras para o desenvolvimento da integração ensino-serviço na perspectiva de residentes vinculados a um Programa de Residência Multiprofissional em Saúde. Método: pesquisa apreciativa, desenvolvida com sete residentes vinculados a um Programa de Residência Multiprofissional em Saúde no sul do Brasil. A produção de dados foi realizada com entrevistas e grupos de discussão, por meio do Ciclo DSPD, que corresponde às etapas: Descoberta, Sonho, Planejamento e Destino, no período de 2018 a de 2019, após aprovação em comitê de ética. Os dados foram submetidos à análise de conteúdo. Resultados: a integração ensino-serviço envolve significados como afeto e desejo de estar com o outro e ser presença e pode ser potencializada por meio de ações instituídas no programa, ofertadas em espaços potentes, como: preceptorias, tutorias, aulas teóricas, tutorias ampliadas, amostra de práticas, ações de educação em saúde, educação permanente em saúde e assembleias entre residentes. Conclusão: os residentes observaram que há práticas potentes e estratégicas nos programas de residência em saúde que podem facilitar e mediar às relações e o diálogo em prol da qualificação da assistência aos usuários de acordo com os princípios do Sistema Único de Saúde.
Reabilitação estética com facetas pré-fabricadas de resina composta: relato de caso
Authors: Teodoro Lidiane , Santos Ericles Otávio , Câmara João Victor Frazão , Claudino Daniela Luzimar , Campos Paulo Ricardo Barros de , Barbosa Isabel Ferreira , Pereira Gisele Damiana da Silveira
Published: July 2020

Introdução: A harmonia facial depende da disposição, do alinhamento e da posição dos dentes que, quando se encontram em uma geometria apropriada, traduzem a expressão do que é belo. Um dos problemas encontrados é o desequilíbrio na harmonia do sorriso causado por alterações promovidas por bordas incisais fraturadas, mau posicionamento dentário, diastemas, entre outros. Nesse sentido, as facetas pré-fabricadas de resina composta, como laminados pré-polimerizados de compósito, surgiram no mercado para simplificar o procedimento restaurador e permitir a estética e harmonia do sorriso. Objetivo: Descrever a utilização de facetas de resina pré-fabricadas na reabilitação estética anterior. Relato de caso: Paciente, sexo feminino, 46 anos, compareceu à clínica odontológica 42 anos, gênero feminino, compareceu à Clínica Integrada da Faculdade de Odontologia da UFRJ queixando-se da estética do seu sorriso. Ao exame clínico, observou-se manchamento e restauração deficiente nos dente 11 e 21, além da presença de diastema. O plano de tratamento consistiu na utilização das facetas pré-fabricadas de resina composta, condicionamento ácido e adesivo, segundo as recomendações do fabricante.  Conclusão: A utilização das facetas possibilita alto padrão estético em dentes anteriores através de uma técnica minimamente invasiva. Como descrito neste relato de caso, apresenta grande aplicabilidade clínica e facilidade na execução da técnica restauradora.
Proposta de software de baixo custo para gestão empresarial integrada
Authors: Nascimento Louis Arthur Machado Bezerra do , Assunção Carla Simone de Lima Teixeira , Silva Fernanda Heloah dos Santos
Published: July 2020

Este trabalho dedica-se à elaboração de um programa computacional desenvolvido na linguagem VBA, afim de facilitar a resolução de problemas em âmbito empresarial. Sendo uma alternativa frente às dificuldades de pequenas e médias empresas se manterem no mercado. O uso desta ferramenta auxilia em toda a gestão empresarial, desde a gestão de pessoas, financeira, estoques e de fornecedores. Para atender à proposta deste trabalho, foi elaborada uma estrutura lógica para o desenvolvimento do modelo, além da interface do programa, do ponto de vista ergonômico. O desempenho do software se mostrou satisfatório a partir de uma situação simulada de uma empresa fictícia. O aplicativo desenvolvido neste trabalho atende às expectativas das pequenas e médias empresas, por ser um aplicativo eficaz ao auxílio à tomada de decisão e sem custos de aquisição e implantação.
Microbiological evaluation and efficiency of conventional sanitizers in vegetables (Lactuca sativa and Nasturtium officinale) of conventional and hydroponic cultivation
Authors: Serra Marília Rodrigues , Everton Gustavo Oliveira , Teles Amanda Mara , Mouchrek Adenilde Nascimento
Published: July 2020

This article aims to evaluate the hygienic and sanitary quality of 60 samples of vegetables (Lactuca sativa and Nasturtium officinale) of conventional and hydroponic cultivation commercialized in São Luís (MA) and to evaluate the efficiency of conventional sanitizers. Microbiological analyses were performed based on the methodology described in the Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods - APHA. Of the 60 samples analyzed, 95.00% (n=57) were in disagreement with the current legislation for coliforms at 45°C, and the presence of Escherichia coli was identified in both vegetables. All sanitizers presented inhibitory potential. Therefore, the satisfactory results obtained in this study ensure the use of sanitizers, emphasizing their viable cost, efficient and fast application.
Técnicas de análise e visualização com grafos na Psicologia: utilização do NodeXL
Authors: Ramos Maély Ferreira Holanda , Pontes Fernando Augusto Ramos , Silva Simone Souza da Costa , Pereira Erika Cristina de Carvalho Silva
Published: July 2020

A revisão sistemática consiste em método essencial para o levantamento de dados sobre determinado objeto de estudo. É um tipo de pesquisa que requer um protocolo rígido de busca, coleta, análise e apresentação dos dados, podendo ou não utilizar métodos estatísticos. Nesse sentido, a Teoria dos Grafos é um dos ramos da matemática que oferece importantes recursos para a análise e representação das relações entre variáveis de qualquer natureza, sendo muito útil também em pesquisas como as revisões sistemáticas na área da psicologia. O presente artigo constitui-se em uma proposta metodológica inovadora que visa descrever: o processo básico de construção, interpretação e a utilização de grafos em revisões sistemáticas aplicadas à área da psicologia. Os resultados indicam que com utilização das técnicas de pesquisa com grafos é possível visualizar e identificar regras de associação entre palavras-chave, por exemplo, além de auxiliar na investigação das relações entre as variáveis em estudo. Conclui-se que as técnicas de análise e visualização por meio de grafos, bem como a aplicação de medida de centralidade, demonstraram-se adequadas e eficazes, podendo contribuir com estudos de revisão sistemática.
Equipe colaborativa sob o escopo interprofissional fortalecendo a integralidade na atenção psicossocial
Authors: Carvalho Maria de Fátima Alves Aguiar , Coelho Edméia de Almeida Cardoso , Oliveira Jeane Freitas de , Freire Ana Karla da Silva
Published: July 2020

Objetivo: analisar o trabalho colaborativo em equipe em ações direcionadas à população na atenção psicossocial sob o enfoque da integralidade. Método: estudo exploratório, descritivo de abordagem qualitativa, realizado com nove profissionais de um Centro de Atenção Psicossocial. O material empírico foi produzido por meio de oficinas de reflexão e analisado pela técnica de análise de discurso. Resultados: profissionais reconhecem a potência do trabalho em equipe, como resultado da interação, advinda do compartilhamento de diferentes saberes e da equipe colaborativa, do porteiro à coordenação. Essa interação é repercutida em experiências exitosas, que trazem consigo as marcas da interprofissionalidade e da integralidade. Considerações finais: O trabalho em equipe é concretizado por meio do saber-fazer-lidar sob objetivos comuns centrados na atenção às necessidades de usuários. A prática é sustentada pelo diálogo, colaboração e respeito a singularidades, com responsabilização no cuidado compartilhado.  A interação da equipe mobiliza o cuidado que transforma pessoas e ressignifica práticas, o que promove qualidade à atenção psicossocial.
Comparação entre protocolos de Estimulação Transcraniana por Corrente Contínua na Migrânea Crônica (NEUROMIG)
Authors: Aranha Renata Emanuela Lyra de Brito , Torro Nelson , Andrade Suellen Marinho de , Fernández-Calvo Bernardino , Oliveira Eliane Araújo de
Published: July 2020

A migrânea crônica (MC) possui um amplo conjunto de sintomas, com consequências debilitantes para os indivíduos refratários aos tratamentos convencionais. Neste contexto, a Estimulação Transcraniana por Corrente Contínua (ETCC) se mostra como uma técnica promissora, embora ainda não haja consenso sobre o protocolo mais adequado, que pode variar com relação ao número e intervalo entre as sessões de aplicação. O presente trabalho consiste em um protocolo de avaliação dos efeitos clínicos e cognitivos da ETCC na MC sob a forma de ensaio clínico duplo-cego, randomizado e placebo-controlado. A amostra será composta por mulheres com idade entre 20 e 45 anos com diagnóstico de MC. Serão aplicados um questionário sociodemográfico e instrumentos de avaliação das funções cognitivas, aspectos afetivos, e de avaliação clínica da migrânea. As participantes serão distribuídas aleatoriamente em 3 grupos: Grupo 1: receberá uma sessão diária de ETCC de 15 minutos; Grupo 2: receberá duas sessões diárias de ETCC de 15 minutos, com um intervalo de 20 minutos entre elas; Grupo 3: receberá estimulação do tipo simulada (sham) por 15 minutos. O eletrodo anódico será alocado na região do córtex pré-frontal dorsolateral esquerdo e o eletrodo de referência na região supra-orbital contralateral. Nos grupos 1 e 2 a corrente terá intensidade de 2mA e será aplicada durante 10 dias consecutivos. Espera-se que a ETCC seja eficaz na redução do quadro sintomático na MC, com diminuição da dor, do estresse e melhora no desempenho cognitivo. Este estudo irá colaborar para a definição de um protocolo de neuromodulação mais adequado, contribuindo para a tomada de decisão clínica na MC.
Análise físico-química do óleo de licuri (Syagrus Coronata) in-natura e transesterificado
Authors: Rodrigues Luanda Kívia de Oliveira , Mendes José Ubiragi de Lima , Jesus Djane Santiago de
Published: July 2020

Os óleos vegetais possuem elevada taxa oxidativa que influencia nas propriedades reológicas e principalmente eleva a acidez. Porém o óleo de licuri (Syagrus Coronata) possui uma alta quantidade de ácidos graxos saturados e boa estabilidade a oxidação. Por isso este artigo tem por objetivo analisar as propriedades físico-químicas do óleo extraído do licuri considerado impróprio para consumo humano, in natura e transesterificado. Para isso foi feito uma pesquisa laboratorial. O ensaio de massa específica foi feito pelo método do picnometro. A viscosidade e a tensão de cisalhamento em um reometro, enquanto que condutividade térmica foi feito em um analisador térmico do tipo sonda. O índice de acidez foi realizado pelo método de titulação ácido/base. A transesterificação foi pela rota básica. Os resultados do óleo in natura foram compatíveis com outros óleos encontrados da literatura. A transesterificação influenciou principalmente na acidez e no perfil reológico. Conclui-se que os resultados foram favoráveis e que o óleo de licuri pode ser utilizado em diferentes setores da indústria com potencial para utilização como óleo base para biolubrificantes.
Fitomassa e produtividade da melancieira cultivada sob diferentes números de frutos e espaçamento de plantio
Authors: Rezzo Dom Dielton Pereira de Zaqueu , Silva Higínio Luan Oliveira , Sousa Francimalba Francilda de , Caetano Edmilson Junior Medeiros , Queiroga Roberto Cleiton Fernandes de , Silva Luandson josé da Silva e , Silva Francisco de Assis da
Published: July 2020

Objetivou-se avaliar a fitomassa e produtividade da melancieira em função do número de frutos por planta e do espaçamento de plantio. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições e os tratamentos foram alocados em parcelas subdivididas do tipo 2 x 4. A parcela constou do número de frutos por planta (1 e 2 frutos) e na subparcela pelo espaçamento de plantio (3,0 x 0,4 m), (3,0 x 0,8 m), (3,0 x 1,2 m) e (3,0 x 1,6 m). O cultivo da melancieira no espaçamento mais adensado de 3,0 x 0,4 m associado à condução das plantas com dois frutos se destacaram de forma significativa no acúmulo de massa seca total na planta. O espaçamento mais adensado associado a condução da planta com apenas um fruto elevou a massa média do fruto da melancieira. A condução da planta com dois frutos e nos espaçamentos de 3,0 x 0,4 m registrou a maior produtividade da cultura.
Componentes biométricos, físico-químicos, bioativos e antioxidantes em araçás em diferentes estádios de maturação
Authors: Farias Emanuel Tarcísio do Rêgo , Santos Adriana Ferreira dos , Lopes Maíra Felinto , Bezerra Júlia Medeiros , Silva Fernanda Vanessa Gomes da
Published: July 2020

O araçá (Psidium cattleianum) pertence a uma classe de frutos amplamente distribuídos no território brasileiro apresentando diferentes espécies. Embora ainda pouco explorado, pesquisas relatam a presença de compostos bioativos na composição das espécies atribuindo a estes frutos propriedades nutricionais e funcionais. Neste trabalho, avaliaram-se os aspectos físicos, físico-químicos, compostos bioativos e a capacidade antioxidante do araçá em diferentes estádios de maturação. As avaliações foram realizadas no Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal do Centro de Ciências e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Campina Grande, no Campus de Pombal - PB. Os frutos foram provenientes de plantios localizados na cidade de Areia – PB, sendo colhidos diretamente na copa da planta, tomando-se como índice de colheita a coloração da casca. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado (p˂0,05). Características físico-químicas de sólidos solúveis, açúcares solúveis totais e relação SS/AT, aumentaram com o avanço da maturação. Para os compostos bioativos, o teor de ácido ascórbico aumentou consideravelmente e observou-se redução do teor de flavonoides com o avanço da maturação. Os compostos fenólicos apresentaram valores máximos nos frutos no estádio I e redução de mais de 50% para o estádio IV, assim como a capacidade de reduzir o radical DPPH diminuiu com o avanço da maturação. Com os resultados é possível concluir que os araçás avaliados, independente dos estádios de maturação apresentaram quantidades consideráveis de compostos biologicamente ativos, podendo constituir como uma boa fonte de antioxidantes naturais.
Empreendedorismo e gestão, qual o acesso do aluno de Odontologia a ferramentas administrativas?
Authors: Diomede Andre Mascarenhas , Pasquinelli Fernanda , Moraes Rodrigo Guerreiro Bueno de , Pimentel Angélica Castro , Sendyk Wilson Roberto , Roman-Torres Caio Vinicius Gonçalves
Published: July 2020

Um dos grandes desafios dos estudantes de odontologia ao terminar o curso de graduação é a entrada no mercado de trabalho. O objetivo desta revisão de literatura, narrativa, foi avaliar as possibilidades de acesso a informações sobre gestão, empreendedorismo e marketing para estudantes de odontologia. Foram avaliados artigos publicados entre os anos de 2000 a 2020, nas línguas inglesa e portuguesa nas bases de dados: Pumed, Lilacs, Scielo, Cochrane Biblioteca, Scopus, Web of Science, Embase e Bireme. Os resultados mostraram que em todo o mundo vemos uma disparidade nos estudantes de odontologia na questão administrativa onde poucos congratulam a parte de gestão, empreendedorismo e ferramentas de marketing. A profissão de dentista permite a atuação em diversas esferas: particular, pública, acadêmica, e em vários setores; infelizmente o curso de graduação não abrange essas possibilidades ficando o aluno sem saber exatamente o que fazer no término do curso.Poucos profissionais da odontologia estão realmente satisfeitos financeiramente e diante deste fato podemos observar que as dúvidas estudantis como o não planejamento empreendedor durante a faculdade possa ser um dos causadores.  É necessária adequação da grade curricular para que os temas de gestão, empreendedorismo, direcionamento profissional sejam parte da formação do aluno e possam efetivamente auxiliar e promover crescimento profissional.
Estudo etnofarmacológico de Anacardium occidentale: uma breve revisão
Authors: Araújo Januse Míllia Dantas de , Silva Alison Pontes da , Cândido Marília de Barros , Silva Tainná Weida Martins da , Andrade Júnior Francisco Patricio de
Published: July 2020

Introdução: Anacardium occidentale, conhecida popularmente como cajueiro, é uma planta nativa do Brasil e tem sido amplamente utilizada pela população devido suas propriedades medicinais. Objetivo: Realizar uma pesquisa bibliográfica para se evidenciar o perfil de utilização de A. occidentale como planta medicinal e correlacionar essas informações com pesquisas experimentais que evidenciem os potenciais biológicos desse vegetal. Metodologia:  Trata-se de uma revisão de literatura do tipo narrativa. A busca de artigos ocorreu nas bases de dados Lilacs, Scielo e Periódicos Capes, por meio dos termos: 1) Anacardium occidentale; 2) Cajueiro e 3) Atividades Biológicas, utilizando-se os operadores booleanos “AND” e “OR”. Resultados: De 40 estudos analisados, 17 foram utilizados para compor os resultados. Evidenciou-se, o uso do cajueiro por diferentes populações para o tratamento de inflamações, acidente cerebrovascular, ferimentos, diarreia, infecções, cefaleia, odontalgia, ressaca, como adstringente, anticoagulante, antigripal, antitérmico e cicatrizante. Dentre essas indicações, destacam-se anti-inflamatória, cicatrizante, antidiarreica, antigripal e antimicrobiana, devido a existência de estudos experimentais comprovando esses diferentes potenciais biológicos. Extratos de frutos, folhas e caule, demostram potencial anti-inflamatório. O extrato de cascas apresenta potencial cicatrizante, devido a presença de compostos fenólicos, que parecem favorecer a reconstrução tecidual, por seus efeitos cicatrizante, antibacteriano e por exercer influência sobre mediadores envolvidos na inflamação. Com relação ao potencial antidiarreico, estudos com extrato de cascas de caule e com goma de A. occidentale demonstraram redução do trânsito gastrintestinal, aumento da reabsorção de água e eletrólitos e retardo do início da diarreia. Ademais, foram obtidas quantidades elevadas de flavonoides e moderada de alcaloides e taninos. Quanto à atividade antigripal, observou-se uma promissora atividade anti-influenza, mediante a capacidade de inibir a enzima neuraminidase e inibir a replicação viral em camundongos. A atividade antimicrobiana, foi verificada em bactérias Gram-positivas e negativas e fungos, sendo associada à presença de alcaloides e taninos. Conclusão: Assim, compreende-se que o cajueiro apresenta uma gama de indicações terapêuticas no uso popular, entre as quais se destaca o seu potencial nos processos anti-inflamatórios, cicatriciais, antidiarreicos, antigripais e antimicrobianos, contudo cabe ressaltar que são necessárias mais pesquisas que esclareçam melhor os possíveis mecanismos envolvidos.
Relato de experiência a partir da Terapia Cognitivo-Comportamental (TCC)
Authors: Silva Adriana Sousa , Silva Mary Dayane Souza
Published: July 2020

O presente texto objetiva o relato da experiência de estágio supervisionado específico II no Serviço-Escola de Psicologia de uma Universidade Federal, a partir dos fundamentos da Terapia Cognitivo-Comportamental (TCC). O estágio ocorreu no período 2019.1, nos meses de março a junho de 2019 no Serviço de Assistência Especializada em HIV/Aids (SAE). Este componente curricular visou propiciar o desenvolvimento, a partir dos fundamentos histórico e filosófico da TCC, de habilidades teóricas e técnicas na condução de processo psicoterápico e oportunizar trocas de experiências entre os estagiários e destes com a supervisora. Conclui-se assim que o estágio realizado propiciou o desenvolvimento de aprendizagens acerca da prática profissional, proporcionando aprimoramento da escuta. Os resultados obtidos também evidenciaram dificuldades na atuação do Psicólogo no atendimento a comunidade local e contrastes na formação teórico-prática dos estudantes. Espera-se que o presente trabalho, possa contribuir na formação de futuros profissionais voltados para o contexto da realidade social a qual estão inseridos, compreendendo a necessidade de disciplinas práticas que visem promover um processo crítico sobre sua atuação.
Análise da ocorrência de quedas em pacientes internados em um hospital de alta complexidade do nordeste brasileiro
Authors: Coutinho Alan Cássio Carvalho , Rolim Usaura Leticia Tavares Palmeira , Lopes Maria Lúcia Holanda , Corrêa Rita da Graça Carvalhal Frazão , Santos Leonardo Hunaldo dos , Rolim Pedro Ferreira
Published: July 2020

Objetivo: Avaliar à ocorrência de quedas em pacientes internados em um hospital terciário do nordeste brasileiro. Métodos: Foi realizado um estudo observacional, retrospectivo com abordagem quantitativa, desenvolvido em um hospital terciário nordeste brasileiro, com pacientes admitidos na unidade de internação clínica, cirúrgica, oncologia, pediatria e Unidade de Terapia Intensiva. Para coleta de dados utilizou-se uma ficha de auditoria de quedas e o Protocolo de Londres. Para validação das diferenças estatísticas entre as unidades assistenciais, fora utilizado o teste de Fisher-Freeman-Halton. Resultados: Constatou-se que dos 136 pacientes avaliados que sofreram queda são predominantemente do sexo masculino, idosos, casados, avaliados como de alto risco para o evento, sendo que este ocorreu em sua maioria pela manhã, da própria altura, no quarto com a presença de familiares.  Conclusão: Os pacientes foram avaliados de alto risco para o evento, mesmo tendo medidas preventivas, estas não impediram o acontecimento das quedas. O cenário reforça a importância de vigilância, educação em saúde e cuidado para diminuir o risco de quedas e possíveis lesões.
Osseodensificação em maxila atrófica para posterior instalação de implantes dentários
Authors: Brandao Tiago Lessa , Marao Heloisa Fonseca , Roman-Torres Caio Vinicius Gonçalves , Sendyk Wilson Roberto , Pimentel Angelica Castro
Published: July 2020

A colocação de implantes na maxila apresenta particularidades diferentes das encontradas na mandíbula. Um dos desafios da instalação dos implantes mais freqüente é a atrofia da maxila após a perda parcial ou total das unidades dentárias. Como resultado há uma diminuição significativa na altura e volume do osso disponível na região posterior da maxila. Atualmente diversas técnicas são empregadas para melhora na qualidade óssea e consequentemente a estabilidade primária do implante, desde as consagradas como a técnica da expansão óssea de Summers, por meio de osteótomos, quanto as mais atuais como a osseodensificação através de brocas multilaminadas DensahÒ Bur, que consiste na condensação das paredes do tecido ósseo confeccionado durante o preparo. O objetivo do trabalho foi apresentar um caso clínico com a utilização da técnica de osseodensificação na maxila atrófica, para posterior instalação de implantes dentários na maxila sem a utilização da técnica de Summers e enxertos ósseos. Após a colocação dos implantes foi utilizado o Osstell® para avaliação da estabilidade primária. Concluímos que a osseodensificação é uma nova técnica de preparação biomecânica que mantém a integridade do rebordo alveolar e permite a colocação de implantes com maior estabilidade primária, permite uma menor morbidade e um menor tempo para finalização do tratamento reabilitador.
Extraction and characterization of β-fructofuranosidases produced by Kluyveromyces marxianus CCMB 322
Authors: Peixoto Albert Souza , Cedro Pâmala Évelin Pires , Mendes Tátilla Putumuju Santana , Miranda Alana Caise dos Anjos , Nascimento Junior Baraquizio Brag do , Lima Danyo Maia , Barreto Maíra Mercês , Valasques Junior Gildomar Lima
Published: July 2020

Invertase (β-fructofuranosidase, EC 3.2.1.26) catalyzes sucrose hydrolysis into glucose and fructose and it is one of the simplest carbohydrases. These enzymes occur widely in nature and their presence has been reported in microorganisms and plants. Since yeasts are the main industrial source, most researches concerning this enzyme have focused on invertase extracted from such source. This study extracted and characterized inverted intracellular (Inv-I) and extracellular (Inv-E) of Kluyveromyces marxianus CCMB 322 isolated in the baiano semi-arid region. Kluyveromyces marxianus CCMB 322 produces intracellular and extracellular invertase with different characteristics. The optimum activity was achieved at approximately pH 3.9 and 45ºC, in Inv-I and Inv-E. The invertases produced by K. marxianus CCMB 322 showed thermal stability similar to that found in other studies. The Km and Vmax values of the Inv-I enzyme were 61.12mM and 5.56 µmol/mL.min-1, but the Km and Vmax values of the Inv-E enzyme were 76.5mM and 0.364 µmol/mL.min-1. Inverted from K. marxianus is a higher affinity for sucrose compared to enzymes from other sources.
Prevalência de sobrepeso e obesidade em gestantes
Authors: Carreli Guilherme Zart , Martins Gregori Kirki Francescon , Gois Joelma Goetz , Follador Franciele Aní Caovila , Lucio Léia Carolina , Wendt Guilherme Welter , Ferreto Lirane Elize Defante
Published: July 2020

Os objetivos do presente trabalho foram i) estimar a prevalência de sobrepeso e de obesidade em gestantes atendidas em um serviço hospitalar de alta complexidade e ii) averiguar o perfil das participantes (e.g., dados sociodemográficos, intercorrências gestacionais e condições dos recém-nascidos). Trata-se de um estudo quantitativo, transversal e descritivo. Dos 421 prontuários de atendimentos do ano de 2017, 289 tinham dados completos e foram aqui analisados. Identificou-se a prevalência de sobrepeso na gestação de 26% (IC95%: 20,8 – 30,9) e de obesidade de 41% (IC95%: 35,1 – 46,5). Análises de regressão indicaram que o índice de massa corporal (IMC) pré-gestacional (β = 20,106, p < 0,001) e peso do recém-nascido (β = 2,277, p = 0,024) foram fatores preditores para o excesso de peso na gestação, em um modelo que explicou 70,2% da variância do IMC gestacional. Os dados aqui reportados podem ser utilizados para planejar ações com a finalidade de reduzir as complicações no período gestacional e perinatal, bem como são relevantes para o conhecimento do perfil das gestantes atendidas no referido serviço.
A importância do Cirurgião Dentista em Unidades de Tratamento Intensivo: revisão de literatura
Authors: Carvalho Guereth Alexsanderson Oliveira , Souza Joyce Rodrigues de , Câmara João Victor Frazão , Ribeiro Amanda de Oliveira Pinto , Pierote Josué Junior Araujo
Published: July 2020

Objetivo: O presente estudo teve como objetivo discorrer sobre a importância do cirurgião dentista em unidades de terapia intensiva para a manutenção da saúde bucal em pacientes sistemicamente comprometidos. Método: Foi realizada uma revisão de literatura com abordagem qualitativa. Foram selecionados artigos científicos indexados nas seguintes bases de dados online: Google Scholar e Pubmed. Os critérios de inclusão foram: artigos com disponibilidade na íntegra, escritos nos idiomas português e inglês, que apresentavam coerência com a temática e com data de publicação entre 2012 e 2020. Resultados: Pacientes internados em unidades de terapia intensiva apresentam comprometimento geral da saúde e, muitas vezes, devido às condições desfavoráveis da cavidade oral, podem desenvolver infecções pulmonares e ou generalizadas. A presença do Cirurgião-Dentista nas equipes interdisciplinares das UTIs colabora para a prevenção de infecções hospitalares, com diminuição do tempo de internação e do uso de medicamentos pelo paciente crítico, contribuindo de forma efetiva para o seu bem estar e dignidade. Conclusão: Os estudos relatam que, embora a presença do cirurgião dentista ainda não esteja consolidada em UTIs e a legislação brasileira apresente ainda lacunas para a inserção deste profissional em UTI, sua importância junto à equipe multiprofissional é indiscutível considerando a simplicidade e a efetividade das medidas que compõem os cuidados em saúde bucal.
Quality of life and social distancing: systematic review of literature
Authors: Oliveira Ana Karoline Brito de , Araújo Matheus Sodré de , Alves Samuel Filipe Lopes , Rocha Letícia de Barros , Da Silva Marianne Lucena , Rocha Rodrigo Santiago Barbosa , Cunha Katiane da Costa
Published: July 2020

The city of Wuhan, capital of China's Hubei province, was the scene of an outbreak of a new coronavirus called the SARS-CoV-2 by the World Health Organization (WHO). Gradually, several countries developed strategies to reduce community contamination, including social isolation and lockdown. The purpose of this study is carry out a systematic review of studies that assessed quality of life in social distance during pandemics. A high sensitivity search was carried out in the main scientific databases associated with quality of life (MEDLINE via PUBMED, Embase, Lilacs, Scielo, PsycoInfo, Pepsic, Scopus e Cochrane Library).  The full-text versions were analyzed for methodological quality by two researchers independently and disagreement between reviewers was resolved by discussion or arbitration by the other researcher. Only cross-sectional studies that assessed health-related quality of life during SARS-CoV, MERS-CoV and SARS-CoV-2 outbreaks were included. Editorial, letter to the editor, point of view, case presentation or brief communication were excluded. 1072 studies were identified, of which 1067 were excluded following the PRISMA protocol, with 5 articles remaining at the end. Patients affected by SARS, MERS and COVID-19 had reduced quality of life and social distancing make it worse.
Fatores associados à manutenção do aleitamento materno e o desmame precoce em crianças menores de 2 anos
Authors: Cardoso Jaqueline , Getelina Caroline Ottobelli , Fanezi Luiza Nádia
Published: July 2020

O presente trabalho de conclusão de curso (TCC) trata do aleitamento materno (AM). O leite materno é reconhecido como o alimento mais adequado e completo para a criança até os seis primeiros meses de idade. Objetivo: Identificar os fatores associados à manutenção do aleitamento materno e desmame precoce em crianças menores de 2 anos. O estudo teve abordagem quantitativa, apontando numericamente a frequência e a intensidade dos comportamentos dos indivíduos de um determinado grupo. Método: Estudo quantitativo do tipo exploratório e descritivo. Conclusão: Ao analisarmos os dados sobre os fatores associados com desmame precoce é notável a existência de uma associação significativa entre a idade da criança e o aleitamento, ou seja, há uma relação estatisticamente positiva entre o fato da criança ter menos de 6 meses e ainda mamar exclusivamente no seio materno, indo ao encontro do preconizado pelos órgãos de saúde.
Cuidado de enfermagem para controle de incapacidades em idosos diabéticos na atenção primária à saúde
Authors: Martins Jaqueline Dantas Neres , Raiol Ianny Ferreira , Carvalho Dayara Nazaré Rosa de , Lima Fernando Conceição de , Formigosa Lucrécia Aline Cabral , Costa Rafael Everton Assunção Ribeiro da , Aguiar Viviane Ferraz Ferreira de
Published: July 2020

Objetivo: Quais os cuidados de enfermagem a idosos diabéticos para controle de incapacidades na atenção primária à saúde. Método: trata-se de uma Revisão Integrativa da Literatura. Utilizaram-se as bases de dados: LILACS, PUBMED e COCHRANE. Selecionaram-se artigos completos e disponível em inglês, português e espanhol. Analisou-se os resultados pelo software IRAMUTEQ, especificamente o método de Reinert e Classificação hierárquica descendente. Resultados: analisaram-se por meio do IRAMUTEQ, houve a categorização em 5 classes: CLASSE 1- A importância da gerência na otimização do processo de saúde-doença em idosos com diabetes mellitus na ambiência da Atenção Primária a saúde; CLASSE 2- A importância da utilização de ferramentas padronizadas no direcionamento da tomada de decisões dos cuidados de enfermagem; CLASSE 3- Os cuidados assistenciais de enfermagem para prevenção de complicações da diabetes mellitus; CLASSE 4- A educação em saúde como estratégia de sensibilização e aperfeiçoamento das capacidades do idoso; CLASSE 5- Os desafios encontrados na orientação/assistência a idosos com diabetes mellitus. Conclusão: conclui-se que os cuidados de enfermagem mais citados na literatura foram a educação em saúde, orientação sobre o processo saúde-doença, detecção de vulnerabilidade e ações para redução de danos estruturais.
Antimicrobial evaluation of Punica granatum peel and aril dry extract
Authors: Oliveira Evaldo Hipólito de , Gonçalves Tiago Vieira da Silva Ribeiro , Verde Roseane Mara Cardoso Lima , Holanda Elison Costa , Pereira Sean Telles , Nunes Lívio César Cunha
Published: July 2020

Medicinal plants have been used by men in the treatment of diseases since ancient times. Brazil is a country with great biological and cultural diversity that keeps the consumption of herbal medicines as popular practice and there is a growing worldwide interest in plant-derived products. Punica granatum, popularly known as pomegranate, is widely distributed in Brazil and according to studies, it presents a good anti-inflammatory and antimicrobial potential due to the presence of phenolic compounds (tannins, terpenoids among others) in their composition. For this reason, the present study aimed to evaluate the in vitro antimicrobial potential of the dry extract of the peel of fruits of P. granatum by drilling technique in agar against bacterial strains of Staphylococcus aureus and Escherichia coli and the fungus Candida albicans. The inoculation wells of P. granatum extracts produced considerable inhibition halos, especially in higher concentrations (5, 2.5, 1.25 and 0.62 mg). Bacterial and also fungal antibiotic activity was demonstrated. This performance of the plant was already expected taking into account the various studies published on the matter. We concluded that P. granatum can be used in the production of new antibacterial phytotherapics.
Mouth Injuries in Hospitalized Patients of an Intensive Care Unit
Authors: Galhardo Luciana , Ruivo Gilson Fernandes , Ferreira Tamires de Fátima , Santos Fernanda Oliveira dos , Sendyk Wilson Roberto , Kim Yeon Jung , Martins Fabiana Martins e , Boaventura Richardson Mondêgo , Braz-Silva Paulo Henrique , Pallos Debora
Published: July 2020

Oral health conditions of patients in intensive care units (ICU) is often very precarious. This study was conducted in the ICU to identify oral changes of this population. Material and Methods this was an exploratory, descriptive and cross-sectional study. The data collected included age, gender, oral hygiene condition, reasons for hospitalization, oral changes and management. Two trained dentists performed the clinical oral examinations using wooden spatulas and sterile gauze. 104 patients between 19 and 92 years of age (56.82 ± 18.23 years) were analyzed, comprising 26 women and 78 men. Most of the patients presented good hygiene. The most common reason for admission was traumatic severe brain injury. Fifty-nine patients (56.7%) had at least one oral lesion. Most frequent lesions were lip dryness (26.3%), traumatic ulcers (TU) (20.0%) and tongue coating (20.0%). According to our results, traumatic ulcers represent a challenge for physicians, the participation of a dentist and a dental hygienist would help to manage and prevent infections of these lesions, making a truly interdisciplinary team essential for the quick recovery of ICU patients.