bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
The effect of dietary calcium on the excretion of calcium, magnesium and phosphorus in rats fed on purified feline diets
Authors: Pastoor F. J. H. , van't Klooster A. Th. , van Tintelen G. , Opitz R. , Beynen A. C.
Published: October 2009

Der Einfluß der Calciumversorgung auf die Exkretion von Calcium, Magnesium und Phosphor bei Ratten nach der Verfütterung von Katzendiäten

In der Untersuchung wurde ein Vergleich über den Effekt der Calciumversorgung auf die Mineralstoffexkretion zwischen ovariektomierten Ratten und früher untersuchten Katzen durchgeführt. Dabei erhielten Ratten mit gleichem physiologischen Alter wie Katzen parallel über 2 Wochen eine für Katzen entwickelte gereinigte Diät mit 3,2, 4,8, 9,5 oder 19,3 mMol Calcium MJ. Die weiblichen Ratten wurden zu Beginn der Geschlechtsreife ovariektomiert. Um den Effekt der Ovariektomie beurteilen zu können, wurden außerdem scheinoperierte Tiere herangezogen. Im Gegensatz zu Katzen, führt bei Ratten die Erhöhung der Calciumzufuhr zu einem Anstieg der Ca‐Ausscheidung im Harn. Die Mg‐Ausscheidung mit dem Harn wurde nicht systematisch beeinflußt und die P‐Ausscheidung über den Harn fiel ab. Die prozentuale scheinbare Absorption von P und Mg stieg bei steigender Ca‐Zufuhr an, während die scheinbare Ca‐Absorption leicht abfiel. Die scheinbare Absorptionsrate für Ca, P und Mg lag bei Ratten höher als bei den früher untersuchten Katzen. Eine Ovariektomie hatte keinen signifikanten Einfluß auf die Mineralstoffexkretion bei ansteigender Ca‐Zufuhr.
Influence of replacement of dietary hay by an isoenergetic amount of a concentrate rich in medium‐chain triacylglycerols on fat metabolism in goats
Authors: van den Top A. M. , Wensing Th. , Beynen A. C.
Published: October 2009

Der Einfluß des Ersatzes von Heu durch eine isoenergetische Menge von Kraftfutter reich an mittelkettigen Triacylglycerolen (MCT) auf den Lipidstoffwechsel bei trockenstehenden Ziegen

In diesem Versuch wurde die Hypothese überprüft, ob die Fütterung mit MCT bestchend aus Caprylsäure (C8:0) und Caprinsäure (C10:0) zu einer Herabsetzung des Lebertriacylglycerolgehaltes führt. Über 5 Wochen erhielten 12 trockenstehende, nicht tragende Milchziegen (n = 6 je Behandlungsgruppe) eine restriktive Menge an Grasheu oder an einer Ration bestehend aus Grasheu und Kraftfutter mit 15% MCT (Heu:Kraftfutter= 1:4). Die Gesamtlipide des omentalen und perirenalen Fettgewebes waren angereichert mit C8:0, C10:0 und C12:0 Fettsäuren nach dem partiellen Ersatz des Heus durch das MCT‐reiche Kraftfutter. Dies war nicht der Fall für die Gesamtlipide der Leber. Die Gesamtlipide der Leber enthielten einen höheren relativen Gehalt an C16:1 nach MCT‐Fütterung. Die MCT‐Ration beeinflußte den Lebertriacylglycerolgehalt nicht, daher mußte die Hypothese verworfen werden. Ausgewählte Leberfunktionsparameter, Plasmakonzentrationen an freien Fettsäuren und Serumkonzentrationen an 3‐Hydroxybutyrat waren nach MCT‐Fütterung unverändert. Im Vergleich mit der Heu‐Ration veränderte die MCT‐Ration die Serumkonzentrationen von Cholesterin und Phospholipiden nicht. Auch in der Verteilung von Cholesterin in den Lipoproteinfraktionen war kein Unterschied zwischen den Bchandlungsgruppen zu beobachten. Der vorliegende Versuch zeigt, daß unter den oben genannten Versuchsbedingungen der Fettsaurestoffwechsel beeinflußt wird, wobei aber die Serum‐ und Lebertriacylglycerolgehalte unverändert bleiben.
The effect of level of feed intake on nutrient and energy digestibilities and rate of feed passage in horses
Authors: Todd L. K. , Sauer W. C. , Christopherson R. J. , Coleman R. J. , Caine W. R.
Published: October 2009

Der Einfluß der Futteraufnahme auf die Verdaulichkeit von Näbrstoffen und Energie sowie die Passagerate des Futters beim Pferd

Sechs erwachsene Wallache wurden mit Luzernebriketts auf Erhaltungsniveau oder bei dem 1,4fachen des Erhaltungsbedarfes gefüttert. Als Marker zur Bestimmung der Verdaulichkeit und der Passagerate wurden Chromoxid oder Dysprosium (Dy) eingesetzt. Dysprodium wurde über die Vitamin‐Mineralstoffsupplementierung in Form von Pellets verabreicht. Die Verdaulichkeitskoeffizienten für Trokkenubstanz, Rohprotein und Bruttoenergie wurden durch die Höhe der Futteraufnahme nicht beeinflußt (p > 0,05). Darüberhinaus zeigten sich keine Unterschiede bei den Verdaulichkeitskoeffizienten in Abhängigkeit von der Bestimmungsmethode, Chromoxid oder Sammlung des gesamten Kotes. Die Verdaulichkeit der Trockensubstanz lag 7,4 bzw. 6,1 Prozentpunkte höher, wenn der Kot um 0800 h gesammelt wurde, im Vergleich zur Sammlung um 2000 h, unter Verwendung von Dy bzw. Chromoxid als Marker.

Zwischen der Fütterung auf Erhaltungsniveau und dem 1,4fachen des Erhaltungsbedarfes gab es keine Unterschiede (p > 0,05) hinsichtlich der Durchgangszeit und der Retentionszeit (MRT) nach der Bestimmung durch eine einfache Regression auf Basis der Dy‐Verschwindensrate. Wurde, alternativ dazu die MTR mathematisch durch zwei Methoden über die Markerkonzentrationen in verschiedenen Zeitintervallen berechnet, war sie bei Fütterung auf Erhaltungsniveau mit 24,6 und 25,8 h höher (p > 0,05) als beim 1,4fachen des Erhaltungsbedarfes mit 15,3 und 15,9 h. Danach scheinen Chromoxid als Marker zur Bestimmung der Verdaulichkeit und Dy als Marker zur Bestimmung der Passagerate beim Pferd brauchbar zu sein.
Effects of Phaseolus vulgaris isolectins on the structure and function of the small intestinal mucosa in the self‐emptying blind‐pouch model in piglets
Authors: Kik M. J. L. , van den Muysenberg A. , van Kleef D.
Published: October 2009

Der Einfluß von Phaseolus vulgaris‐Isolektinen auf die Struktur und Funktion der Mucosa des Dünndarms beim Ferkel, beobachtet mit Hilfe einer sicb selbst entleerenden blinden Darmschleife

Spezifisch pathogen freie Ferkel wurden operativ mit einer sich selbst entleerenden blinden Darmschleife im Jejunum versehen. Am Blindende der Darmschleife wurde eine Kanüle eingesetzt. Durch die Kanüle wurden Biopsien der jejunalen Mucosa entnommen. Die Biopsien wurden während der Operation und dann 10 Tage post operationem in regelmäßigen Abständen 18 Tage vor und nach der Verabreichung einer einmaligen Dosis von Phaseolus vulgaris‐Isolektin‐ E 4 und‐L 4 durch die Kanüle entnommen. Dann wurde die Morphologie der Mucosabiopsien licht‐ und elektronenmikroskopisch untersucht. Außerdem wurde die Aktivität der Sucrase‐Isomaltase bestimmt. In den ersten 18 Tagen nach der Operation konnten keine Veränderungen hinsichtlich Morphologie und Funktion der jejunalen Mucosa festgestellt werden. Nach der Verabreichung von Phaseolus vulgaris‐Isolektin‐ E 4 fiel das Villus: Krypten‐Verhältnis ab. Die Glycocalyx war verdickt und die Microvilli zeigten sich verkürzt und waren unregelmäßig angeordnet. Die Vesikel‐Cluster waren von den Microvilli abgerissen. 48 h nach der Verabreichung des Isolektins waren diese Effekte noch sichtbar. Die Aktivität der Sucrase‐Isomaltase zeigte große Schwankungen. Die Effekte nach der Verabreichung von Phaseolus vulgaris‐Isolektin‐L 4 waren ähnlich denen von ‐E 4 aber nicht so ausgeprägt.
Einfluß der Argininversorgung auf die N‐Bilanz von Ferkeln. 4. Mitteilung zur Bedeutung nicht‐essentieller Aminosäuren für den Proteinansatz
Authors: Fickler J. , Kirciigessner M. , Roth F. X.
Published: October 2009

In einem Stoffwechselversuch mit 6 × 4 Ferkeln von 15 kg Lebendmasse wurde der Einfluß von L‐Argininzulagen zu einer argininfreien Aminosäurendiät auf die N‐Bilanz untersucht. Der Argininzusatz zu den N und energieäquivalenten Diäten betrug 0, 0,3, 0,4, 0,5, 0,6 und 1 %. Der Gehalt an Lysin, Glutaminsäure und Prolin war mit 1,4,2,0 bzw. 1,4 % in der Diät bedarfsdeckend. Die N‐Bilanz wurde über eine Woche nach 2wöchiger Diätanpassung ermittelt.

Mit steigender Argininzulage bis einschließlich 0,5 % in der Diät wurde die tägliche Wachstumsrate von 30 auf 365 g, der Futterverzehr von 224 auf 494 g und die Futterverwertung von 7,46 auf 1,35 g Futter/g Zuwachs verbessert. Der tägliche N‐Ansatz erhöhte sich von 0,59 g in der argininfreien Gruppe auf 1,46 g/kg LM0,75in der Dosisstufe 0,5% Arginin. Dabei stiegen die N‐Verwertung von 59 auf 74 % und die biologische Wertigkeit der eingesetzten Diäten von 76 auf 83 % an. Die höheren Argininzulagen verbesserten diese Parameter nicht mehr. Mit steigender Argininversorgung bis 0,5 % in der Diät nahm die Konzentration des Harnstoffs im Blutplasma um 50 % ab, während die Argininkonzentration im Plasma von einem sehr niedrigen Ausgangsniveau linear anstieg. Die renale Exkretion an Orotsäure und Ammoniak war nicht von der Argininaufnahme abhängig.

Aus den Ergebnissen wurde abgeleitet, daß bei gerade bedarfsdeckender Argininzufuhr nur 40 % des im Gewebeprotein retinierten Arginins aus der Eigensynthese stammten. Bei argininfreier Ernährung war die Harnstoffsynthese nicht gestört. Die renale Orotsäure war kein geeigneter Indikator, den Argininstatus anzuzeigen. Der Argininbedarf wurde mit 0,55 % in der Diät bestimmt.
Zum Einfluß von Zinkmangel auf Hämolyseresistenz und Fettsäurezusammensetzung der Erythrozyten beim Schwein
Authors: Hartmann S. , Kirchgessner M. , Eder K.
Published: October 2009

Die vorliegende Untersuchung verfolgte das Ziel, den Einfluß von Zinkmangel auf die Fettsäure‐zusammensetzung und die osmotische Stabilität der Erythrozyten beim wachsenden Schwein zu untersuchen. Der Versuch beinhaltete eine Zinkmangelgruppe, cine ‘pair‐fed’ Kontrollgruppe und eine ad libitum Kontrollgruppe. Die Ration der Zinkmangeltiere hatte einen mittleren Zinkgehalt von 25 mg/kg, die Rationen der pair‐fed Kontrolltiere und der ad libitum‐Kontrolltiere enthielten durch Supplementierung Zinkgehalte von 55 bzw. 67 mg/kg. Den Tieren der Zinkmangelgruppe konnte durch im Vergleich zu den pair‐fed Kontrolltieren stark verminderte Aktivitäten der alkalischen Phosphatase (‐87%) und Zinkkonzentrationen (‐70%) im Serum sowie durch verminderte Lebendmasse (‐15%) und äußerliche Mangelsymptome ein starker Zinkmangel attestiert werden.

Bezüglich der Fettsäurezusammensetzung der Erythrozyten hatten die Zinkmangeltiere höhere Anteile an einfach ungesättigten Fettsäuren und geringere Anteilen an gesättigten Fettsäuren und an Linolsäure als pair‐fed Kontrolltiere. Unter den gesättigten Fettsäuren waren im Zinkmangel die Anteile der Palmitinsäure und der Lignocerinsäure am stärksten vermindert; unter den einfach ungesättigten Fettsäuren waren im Zinkmangel mit Ausnahme der Palmitoleinsäure alle Vertreter erhöht (18:1 n‐7; 18:1 n‐9; 1 n‐9, 24:1 n‐9); unter den mehrfach ungesättigten Fettsäuren waren im Zinkmangel neben der Linolsäure auch die Anteile der Docosapentaensäure und der x‐Linolensäure erhöht.

Die osmotische Stabilität der Erythrozyten war bei den Zinkmangeltieren im Vergleich zu den pairfed Kontrolltieren vermindert. Bei Inkubation in Kochsalzlösungen von 0,56 bis 0,65 % hämolysierten bei den Zinkmangeltieren zwei‐bis fünfmal soviele Erythrozyten wie bei den pair‐fed Kontrolltieren.

Darüber hinaus waren bei den Zinkmangeltieren Erythrozytenzahl, Hämatokrit und Hämoglobinkonzentration im Vergleich zu den pair‐fed Kontrolltieren tendenziell vermindert. Unter den klinisch‐chemischen Parametern waren die Konzentration des Proteins vermindert und die des Albumins erhöht.
Das ideale Verhältnis zwischen Lysin, Methionin, Threonin, Tryptophan, Isoleucin und Arginin im Legehennenfutter
Authors: Kirchgessner M. , Jais C. , Roth F. X.
Published: October 2009

Aus dem Rückgang der Stickstoffretention bei Reduktion der Konzentration jeweils einer einzelnen essentiellen Aminosäure in der Diät wurde das für Legehennen ideale Verhältnis zwischen Lysin, Methionin, Threonin, Tryptophan, Isoleucin und Arginin ermittelt. Hierzu wurden an je neun leichte weiße Legehennen (28 Wochen alt) für insgesamt 54 Tage acht Versuchsdiäten verfüttert. Eine Diät (Positivkontrolle = K+) enthielt alle essentiellen Aminosäuren bedarfsdeckend, während in sechs Rationen die Konzentration jeweils einer Aminosäure (Lysin (Gruppe Lys), Methionin (Gruppe Met), Threonin (Gruppe Thr), Tryptophan (Gruppe Trp), Isoleucin (Gruppe Ile) oder Arginin (Gruppe Arg)) um ca. 25% gegenüber der Positivkontrolldiät (K+) vermindert war. Eine achte Diät (Negativkontrolle = K‐) enthielt alle essentiellen Aminosäuren in Höhe von 75% der Positivkontrolle (K+). Die teilweise Reduktion der einzelnen Aminosäuren im Futter bewirkte einen Rückgang der Eiproduktion, des Futterverzehrs und der Stickstoffretention sowie eine ungünstigere Futterverwertung und Entwicklung der Lebendmasse der Hennen. Durch die geringere Aminosäurenversorgung wurde zumeist auch die Konzentration dieser Aminosäuren im Blutplasma der Hennen gesenkt. Aus den Ergebnissen des Gesamtstickstoffansatzes ergab sich ein optimales Verhältnis von Lysin: Methionin: Threonin: Tryptophan: Isoleucin: Arginin, wie 100:44:74:16:76:82.

Dieses Ergbnis wurde mit dem Eiprotein und einigen anderen Angaben zum Aminosäurenbedarf verglichen, Vorteile und mögliche Kritikpunkte des Versuchsprinzips wurden angesprochen.
Einfluß der Arginin‐ und Glutaminsäurezufuhr auf die N‐Bilanz von Ferkeln. 5. Mitteilung zur Bedeutung nichtessentieller Aminosäuren für den Proteinansatz
Authors: Roth F. X. , Fickler J. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

In einem zweifaktoriellen Stoffwechselversuch mit 12 Gruppen und 48 Ferkeln von 10–15 kg Lebendmasse wurden 2 L‐Arginin‐Zulagen (0 und 0,55%) mit 6 L‐Glutaminsäurezulagen (0, 1, 2, 3, 4 und 5%) zu einer an diesen Aminosäuren freien Basisdiät kombiniert und die N‐Bilanz nach 14 Tagen Diätadaptation über 7 Tage ermittelt. Alle Diätstufen waren N‐ und energieäquivalent zusammengesetzt (2,82% N; 16 MJ ME/kg), wobei alle essentiellen Aminosäuren in konstanter und idealer Proportion zu Lysin (1,43%) enthalten waren, während die nichtessentiellen Aminosäuren Alanin, Asparaginsäure, Glycin und Serin mit steigender Arginin‐ bzw. Glutaminsäurezulage schrittweise reduziert wurden, ohne daß ihre gegenseitige Relation wesentlich verändert wurde. Der Prolingehalt war mit 1,4% konstant und bedarfsdeckend eingestellt.

Zuwachsrate, Futterverzehr, Futterverwertung und N‐Retention waren im Mittel bei argininfreier Diät um 75, 45, 265 bzw. 56% gegenüber der 0,55%‐Argininstufe verschlechtert. Die Zulage von bis 5% Glutaminsäure zur argininfreien Diät konnte diese Leistungsparameter nicht wesentlich verbessern, was anzeigt, daß der bestehende Argininmangel durch Glutaminsäurezufuhr nicht beseitigt werden konnte. In der 0,55% Arginin enthaltenen Diät (bedarfsgerecht) führte die Zufuhr von Glutaminsäure zu einem um 50 bzw. 35% erhöhtem Futterverzehr und Wachstum. Dabei wurde durch 2% Glutaminsäure die tägliche N‐Retention von 0,96 auf 1,65 g N/kg LM0,75und die N‐Verwertung von 61 auf 78% gesteigert. Die höheren Glutaminsäurestufen wirkten sich nicht mehr weiter leistungsverbessernd aus. Ubereinstimmend mit den untersuchten Parametern der N‐Bilanz war die Plasma‐Harnstoffkonzentration bei argininfreier Diät doppelt so hoch, wobei die Glutaminsäurezufuhr die Konzentration nicht veränderte. Bei Einsatz der 0,55%‐Arginindiät konnte der Plasmaharnstoff durch Glutaminsäure um die Hälfte reduziert werden. Die Harnstoffausscheidung im Urin war vor allem von der Argininversorgung abhängig. Auf die renale NH3‐und Orotsäureexkretion bestand kein Diäteinfluß.

Die Ergebnisse belegen, daß weder Arginin noch Glutaminsäure durch andere Aminosäuren in der Nahrung vollständig ersetzt werden konnten. Bei bedarfsgerechter Argininzufuhr von 0,55% war zur Ausschöpfung des N‐Ansatzvermögens ein Glutaminsäuregehalt von mindestens 1,3% in der verwendeten Aminosäurendiät erforderlich.
Effect of protein level on performance, carcass and meat quality, hormone levels and nitrogen balance of finishing Belgian white‐blue double‐muscled bulls
Authors: Fiems L. O. , Bogaerts D. F. , Cottyn B. G. , Decuypere E. , Boucqué Ch. V.
Published: October 2009

Zum Einfluß des Proteingehaltes auf Gewichtsentwicklung, Schlachtkörper‐ und Fleischqualität, Hormongehalt im Blut und Stickstoffbilanz bei Belgischen weißblauen Doppellenderbullen.

Der Einfluß von drei Proteingehalten auf Gewichtsentwicklung, Schlachtkörper‐ und Fleischqualität wurde mit 24bzw. 51 Belgischen weißblauen Doppellenderbullen zwischen 375 und 720 kg in zwei aufeinanderfolgenden Jahren untersucht. Der Proteingehalt der Rationen betrug 77 (L), 85 (M) und 97 (H) g darmverdauliches Protein (DVP), oder 137, 146 und 166 g Rohprotein pro kg Trockensubstanz. Zu Beginn lag die tägliche Lebendmassezunahme der Gruppe L mit 1,41 kg niedriger als die der Gruppen M und H mit 1,48 kg. Danach kompensierten die Tiere von Gruppe L teilweise die Minderzunahmen, so daß die tägliche Zunahme für die ganze Versuchsdauer nicht unterschiedlich war (L: 1,30 kg; M und H: 1,34 kg). Die tägliche Aufnahme an Trockensubstanz und Energie pro kg LM0,75wurden nicht durch einen erhöhten Proteingehalt beeinflußt, dagegen war der Futteraufwand pro kg Zuwachs leicht reduziert. Die Schlachtkörperqualität zeigte keine wesentlichen Unterschiede. Ein Proteingehalt über 77 g DVP oder 137 g Rohprotein in der Ration verbesserte die Produktionsmerkmale nicht. Höhere Proteingehalte reduzierten die Konzentration von Thyroxin und Trijodthyronin im Blutserum. Stickstoffbilanzen mit 6 zusätzlichen Bullen bei 400 und 600 kg Lebendmasse zeigten eine 32% höhere Stickstoffretention für den höchsten Proteingehalt (54.3 g/Tag) im Vergleich mit dem niedrigsten Proteingehalt (41 g/Tag). Dieser Effekt konnte nicht gesichert werden wegen der großen Variation. Die Stickstoffausscheidungen waren erhöht.
Einfluß einer defizitären Manganversorgung auf den Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone bei der Ratte
Authors: Kralik A. , Kirchgessner M. , Eder K.
Published: October 2009

Der Einfluß eines alimentären Manganmangels auf Parameter des Stoffwechsels der Schilddrüsenhormone sollte in zwei analogen Versuchen mit je 24 männlichen, wachsenden Sprague Dawley Ratten untersucht werden. Die Tiere erhielten eine halbsynthetische Diät auf Caseinbasis mit unterschiedlichem Mangangehalt (Depletionsdiät: 0,2 mg Mn/kg; Kontrolldiät: 40 mg Mn/kg). Die zur Erfassung des Manganstatus der Ratten herangezogene Aktivität der Arginase in der Leber war in beiden Versuchen deutlich vermindert. Während in Versuch 1 keine Gewichtsunterschiede auftraten, war in Versuch 2 die Lebendmasse der Mangeltiere zu Versuchsende signifikant niedriger als die der Kontrolltiere. Die Konzentration von T3 im Serum der Mangeltiere war gegenüber den Kontrolltieren in Versuch 1 vermindert, in Versuch 2 hingegen tendenziell erhöht. Die Konzentration von T4 im Serum der Mangeltiere war in beiden Versuchen signifikant vermindert (Versuch 1: − 18 %; Versuch 2: − 31 %). Die Konzentration des fT4 im Serum wurde vom Manganmangel nicht beeinflußt. Die Aktivität der Deiodase in der Leber war in beiden Versuchen erhöht (Versuch 1: 35 %; ns; Versuch 2: 48 %). Die Versuche zeigen insgesamt, daß Mangan möglicherweise eine Rolle im Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone spielt.
Nutritional value of plants selected by camels (Camelus dromedarius) in the Butana area of the Sudan
Authors: Abbas A. M. , Mousa H. M. , Lechner‐Doll M. , von Engelhardt W.
Published: October 2009

Verdaulichkeit und Energiegehalt der, von Kamelen genutzten Futterpflanzen in der Butana‐Grassteppe im Sudan

Das Futteraufnahmeverhalten von fünf mit Fisteln im Compartment 1 versehenen Dromedaren wurde im Abstand von 2 Wochen über 2 Jahre beobachtet. Die bevorzugten Futterpflanzen wurden gesammelt und chemisch analysiert. Die Verdaulichkeit sowie der Energiegehalt der Pflanzen wurden mit der Nylonbag‐Methode und dem Hohenheimer Futterwertetest untersucht. In beiden Versuchsjahren konnten die Vegetationsperioden Regenzeit mit nachfolgender grüner Vegetationsperiode (4 Monate), Tockenzeit (5 Monate) und extreme Trockenzeit (die letzten 3 Monate der Trockenzeit) unterschieden werden. Insgesamt wurden von den Dromedaren 17 verschiedene Pflanzenarten gefressen. In der Trockenzeit reduzierte sich die Zahl auf fünf Pflanzenarten und zum Ende der Trockenzeit blieb ausschließlich Cymbopogan nervatus als einzige, sonst nicht aufgenommene Futterpflanze übrig. In der Regenzeit bevorzugen Kamele Dicotyledonen (80,7% der Freßzeit). Die Tiere nehmen an Körpermasse zu und kompensieren so die Verluste zum Ende der Trockenzeit. Die mittlere Verdaulichkeit sowie der Energiegehalt des Futters während der Regenzeit (RZ), der Trockenzeit (TZ) und der extremen Trockenzeit (EZ) wurden auf der Grundlage der Freßzeit an den einzelnen Pflanzenarten berechnet. Die potentielle Verdaulickeit des Futters betrug für die drei Vegetationsperioden 48,6 ± 6,1 (RZ), 34,5 ± 0,9 (TZ) und 33,2 ± 0,2% der TS (EZ). Sie war damit ebenso wie der Gehalt an umsetzbarer Energie von 7,07 ± 1,02 (RZ), 4,96 ± 0,2 (TZ) und 4,7 ± 0,4 MJ/kg (EZ) in den Trockenzeiten hochsignifikant geringer als in der Regenzeit.

Die Verdaulichkeit von Sorghum vulgaris Stroh wurde alle 2 Wochen im Nylonbag geprüft um Änderungen der mikrobiellen Aktivität im Vormagen zu erfassen. Es ergab sich jedoch kein Einfluß der Saison auf die Verdaulichkeit des Strohs.

Die mikrobielle Aktivität im Kamelvormagen ist weitgehend saisonunabhängig. Weiden, auf denen ausschließlich Cymbopogan nervatus wächst, sind ohne Supplementierung ungeeigner den Energiebedarf von Kamelen zu decken. Kamele können jedoch den in der Trockenzeit eintretenden Verlust an Körpermasse während der Regenzeit kompensieren.
Soya oil in the diet of growing‐fattening bulls. II. Effects on metabolism in the rumen, apparent digestibility, plasma hormones and metabolites
Authors: Clinquart A. , van Eenaeme C. , Dufrasne I. , Gielen M. , Istasse L.
Published: October 2009

Sojaöl in der Jungbullenmast. II. Effekte auf den Pansenstoffwechsel, die scheinbare Verdaulichkeit und die Gehalte am Hormonen und Metaboliten im Plasma

In zwei Versuchen mit Jungbullen wurde Kraftfutter mit Sojaöl (33 g/kg) supplementiert. Der Gehalt an Aetherextrakt der Sojaölgruppe betrug 57 g/kg Trockensubstanz (T) gegenüber 21 g/kg in der Kontrollgruppe. Im ersten Versuch war eine Tendenz zu niedrigeren Glukose — (10,4 vs. 23,6 mg/l) und Ammoniakwerten (73,1 vs. 83,1 mg N/l) und höheren flüchtige Fettsäurenkonzentrationen (131,9 vs. 127,8 mmol/l) zu beobachten. Verschiedene Futtermittel wurden in Nylonsäckchen in den Pansen eingebracht. Im Mittel konnte bei Sojaölzugabe ein höheres Verschwinden des Trockensubstanz beobachtet werden, wobei für einige Futtermittel und Inkubationszeiten signifikante Differenzen bestanden (p < 0,10,0,05 oder 0,01). In Experiment 2 lag eine leichte Verbesserung der scheinbaren Verdaulichkeit der Trockensubstanz, Organischen Substanz und Rohfaservor (77,8 vs. 76,7, 79,4 vs. 78,3 und 70,0 vs. 67,9%). Die scheinbare Verdaulichkeit des Aetherextraktes war wesentlich (p < 0,001) verbessert (83,0 vs. 62,9%). Sojaölsusatz hatte keinen Einfluß auf die Gehalte an Glukose, x‐Amino‐Stickstoff und Harnstoff im Plasma, aber ein Trend zu höheren Konzentrationen am Triglyceriden (451,8 vs. 404,1 μmol/l), Freien Fettsäuren (237,2 vs. 191,6 μmol/l) und Cholesterin (2,80 vs. 2,27 mmol/l) wurde beobachtet. Die Zusammensetzung an Freien Fettsäuren ergab einen höheren Anteil am C18. Sojaöl hatte keine Effekte auf Plasmahormone, obwohl eine Tendenz zu höheren Insulingehalten beobachet wurde.
Influence of feeding dietary polyunsaturated fatty acids (extruded rapeseed) on animal performance, carcass, meat, and fat quality in pigs
Authors: Warnants N. , van Oeckel M. , Boucqué Ch. V. , de Paepe M.
Published: October 2009

Der Einfluß von mehrfachungesättigten Fettsäuren (extrudierte Rapssaat) auf Leistung, Schlachkörper‐, Fleisch‐ und Fettqualität beim Schwein

In der vorliegenden Untersuchung wurde der Einfluß steigender Gehalte an Rapssaat und damit an steigenden Gehalten mehrfachungesättigter Fettsäuren (PUFA) in der Ration auf die Leistung, Schlachtkörper‐, Fleisch‐ und Fettqualität bei Schweinen geprüft. Zugleich wurde das Geschlecht der Schweine berüksichtigt. Außerdem wurde der Einfluß dieser Rationen auf die Rückenspeck‐Konsistenz und Fettstabilität während der Lagerung untersucht.

Jeweils 55 Eber und Sauen erhielten Rationen mit 0, 5,25, 7, 8,75 und 10,5% Rapssaat bzw. 5,1, 9,9, 13,3, 14,7 und 18,0 g PUFA/kg Futter. Die Schweine mit den drei höchsten Rapssaatgehalten wiesen eine signifikant niedrigere Futteraufnahme auf. Die täglichen Zunahmen lagen bei den Sauen niedriger als bei den Ebern, dafür war die Futterverwertung bei den Sauen günstiger als bei den Ebern. Es konnte kein signifikanter Einfluß der Fütterung auf die Schalchtkörperqualität und die Fleischqualität beobachtet werden. Allerdings wiesen die Sauen magerere Schlachtkörper auf, so daß ihre Schlachtkörper eine bessere Klassifizierung erreichten. Zwischen den Geschlechtern wurde kein Unerschied hinsichtlich der Fleischqualität beobachtet.

Die Erhöhung des PUFA‐Gehaltes in der Ration führte zu weicherem und rötlichem Rückenspeck, was bei den Sauen stärker ausgeprägt war als bei den Ebern. Die Jodzahl des Rückenspeckfettes stieg mit dem PUFA‐Gehalt im Futter linear an, dabei war das Rückenspeckfett der Sauen stärker ungesättigt als das der Eber und die äußere Fettschicht stärker ungesättigt als die innere Fettschicht. Die Fettstabilität wurde nicht durch oxidative Prozesse negativ beeinträchtigt.

Zur Erzeugung von Frischfleisch können Rationen mit bis zu 18 g PUFA/kg Futter eingesetzt werden, was bei Sauen zu einer Jodzahl von ca. 83 und bei Ebern von ca. 78 führt. Dabei ist aber zu bedenken, daß ein Rapssaatgehalt von über 7% bzw. 13 g PUFA/kg Futter zu einer herabgesetzten Futteraufnahme führen kann.
Methodische Untersuchungen zur Lysinbedarfsermittlung anhand der renalen15N‐Exkretion bei laktierenden Ponystuten nach einmaliger oraler Verabreichung von15N‐markiertem Lysin
Authors: Bochröder B. , Schubert R.
Published: October 2009

An zwei laktierende Ponystuten wurde eine lysindefizitäre Basisration gefüttert und in vier Perioden mit gestaffelten Zulagen von synthetischem Lysin ergänzt. Der kalkulierte Lysinbedarf war in den Perioden I‐IV zu ≅ 78, 92, 112 und 133% gedeckt. Zu Beginn jeder Periode wurde eine einmalige Dosis von15N‐Lysindihydrochlorid oral mit dem Kraftfutter verabreicht. Harn, Milch und Kot wurden innerhalb 36 Stunden gesammelt. Die Messung der15N‐Anreicherung erfolgte emissions‐spektrometrisch.

Als Kriterium für den Bedarf an Lysin galt dessen Katabolismus, charakterisiert durch die renale15N'‐Exkretion. Die Berechnung des Lysinbedarfes aus dem Anstieg sowohl der kumulativen15N'‐Exkretion als auch der mittleren15N'‐Häufigkeit im 36‐Stunden‐Harn nach dem ‘broken line’ Verfahren führte zu gleichen Ergebnissen. Unter den im Versuch gegebenen Bedingungen erreichten die Stuten eine bedarfsdeckende Aufnahme bei 2,8 (Tier 1) bzw. 2,9 g Lysin/kg Milch (Tier 2). Die gewählte Methode erwies sich für die Ermittlung des Aminosäurenbedarfes laktierender Stuten als geeignet.
Influence of diet composition on the microbial activity in the gastro‐intestinal tract of dogs. I. Effects of varying protein intake on the composition of the ileum chyme and the faeces
Authors: Zentek J.
Published: October 2009

Untersuchungen zum Einfluß der Fütterung auf den mikrobiellen Stoffwechsel im Intestinaltrakt des Hundes. I. Effekte einer unterschiedlichen Proteinversorgung auf die Zusammensetzung von Ileumchymus und Faeces

In dem vorliegenden Versuchsabschnitt sollten einige Grunddaten zum möglichen Einfluß einer unterschiedlichen Proteinversorgung auf physikalische und stoffliche Eigenschaften des Ileumchymus und der Faeces sowie den intestinalen Nährstofffluß überprüft werden, da diese Faktoren für den Ablauf mikrobieller Fermentationsvorgänge im Darmkanal bedeutsam sein können. Dazu wurden mit vier fistulierten und vier intakten Hunden Untersuchungen nach Fütterung eiweißreicher Futtermittel tierischer bzw. pflanzlicher Herkunft (Griebenmehl, Sojaprotein (Hydrolysat) und Maiskleber), entweder isoliert (nicht Maiskleber) oder als Bestandteil einer Mischung (55% Anteil des Proteinträgers, Reis, Sojaöl, Zellulose, vitaminiertes Mineralfutter) durchgeführt.

Die Akzeptanz sämtlicher Versuchsfutter war gut. Bei der Fütterung mit isolierten Grieben und in abgeschwächter Form bei der Griebenmischung zeigten die Faeces der Tiere eine weich‐schmierige Konsistenz trotz vergleichsweise geringer Veränderungen im TS‐Gehalt (TS 32.7 bzw. 36,8% gegenüber 37,1–40,1 nach Aufnahme der Soja‐ bzw. Maisrationen). Die pH‐Werte der Faeces waren bei Aufnahme von Grieben alkalisch, während bei Soja‐ und der Maiskleberfütterung eine Ansäuerung bis auf pH 6,4 zu erkennen war.

Im Ileumchymus waren fütterungsbedingte Veränderungen der Zusammensetzung zu verzeichnen. Die Rp‐Gehalte stiegen bei Verabreichung isolierter Grieben bis auf 650 g/kg TS und zeigten sich auch nach Aufnahme der Griebenmischung (479 g/kg TS) gegenüber den Soja‐ und Maiskleberperioden (218–347 g/kg TS) deutlich erhöht.

Praecaecal erreichte die scheinbare Verdaulichkeit der organischen Substanz 84–87%, insgesamt 89–92%. Bei Aufnahme con Grieben waren im Vergleich zu den pflanzlichen Produkten geringere Werte festzustellen (85 bzw. 81% bei Fütterung von Grieben, isoliert bzw. der Griebenmischung gegenüber 92–94% bei den pflanzlichen Eiweißträgern).

Der ileocaecale Fluß der organischen Substanz erreichte 2,4‐3,3 g je kg Körpermasse und Tag, die höheren Werte traten bei Fütterung mit Grieben auf.

Aus vorliegenden Befunden ist abzuleiten, daß sich die physikalischen und stofflichen Bedingungen im Darmkanal in Abhängigkeit von der Eiweißversorgung deutlich verändern. Qualitative und quantitative Unterschiede der Nährstoffanflutung in Dünn‐ und Dickdarm sowie die in den postilealen Abschnitten des Verdauungskanals erkennbaren Milieuverschiebungen (pH, TS) lassen Rückwirkungen auf Zusammensetzung und Fermentationsaktivität der Intestinalflora erwarten.
Influence of diet composition on the microbial activity in the gastro‐intestinal tract of dogs. II. Effects on the microflora in the ileum chyme
Authors: Zentek J.
Published: October 2009

Untersuchungen zum Einfluß der Fütterung auf den mikrobiellen Stoffwechsel im Intestinaltrakt des Hundes. II. Auswirkungen auf die Mikroflora im Ileumchymus

Ileumfistulierte (T‐Kanülen) und intakte Hunde (n = je 4) erhielten eiweißreiche Futtermittel tierischer bzw. pflanzlicher Herkunft (Griebenmehl, Sojaprotein und Maiskleber), entweder ausschließlich (nicht Maiskleber) oder als Bestandteil einer Mischung (55% Anteil des jeweiligen Proteinträgers plus Reis, Sojaöl, Zellulose, vitaminiertes Mineralfutter). Neben einer bakteriologischen Untersuchung des Ileumchymus (Gesamtkeimgehalt 2., 4. und 6. Stunden postprandial (ppr.), weitergehende Differenzierung der Anaerobier 6 h ppr., Untersuchung des Chymus auf Enterotoxinbildung durchCl. perfringens) erfolgte die Quantifizierung flüchtiger Fettsäuren im Chymus sowie der ppr. H2‐Exhalation.

Die Gesamtkeimzahlen im Ileumchymus waren unabhängig von Rationseinflüssen zwischen der 2. und 6. Stunde nach der Fütterung stabil. Bei Verabreichung gemischter Rationen, die im Austausch jeweils 55% des zu prüfenden proteinreichen Futtermittels enthielten, war kein deutlicher nutritiver Einfluß auf das Bakterienspektrum im Ileumchymus erkennbar. Die Fütterung mit Grieben begünstigte das Wachstum vonCl. perfringens(bis 8,7 log/g), während nach Aufnahme der pflanzlichen Proteinträger Gehalte zwischen 7,0 und 7,2 log/g festzustellen waren.

Im Darmchymus war keine Enterotoxinbildung durchCl. perfringensnachzuweisen.

In der 2. Stunde ppr. lagen die Gehalte flüchtiger Fettsäuren im Chymus höher (45 μmol/g) als zu späteren Zeitpunkten (4.‐8. Stunde: 31–34 μmol/g). Höhere Butyratgehalte nach Aufnahme von Grieben reflektieren die Zunahme vonCl. perfringensund Fusobakterien im Chymus. Die alleinige Fütterung mit Grieben induzierte höhere H2‐Gehalte im Expsirat, während nach Aufnahme des entsprechenden Mischfutters bzw. der pflanzlichen Eiweißträger geringere Werte zu beobachten waren.

Vorliegende Ergebnisse gestatten die Schlußfolgerung, daß Verschiebungen der intestinalen Mikroökologie bei einseitiger Rationsgestaltung durchaus auftreten können, während die Zusammensetzung der Intestinalflora bei Verabreichung gemischter Rationen äußerst konstant ist. Der H2‐Exhalationstest stellt nach vorliegenden Erfahrungen eine Ergänzung konventioneller Methoden dar, wobei sich eine Parallelität zwischen erhöhter H2‐Exhalation und dem Auftreten vonCl. perfringensim Intestinaltrakt zeigt.
Influence of diet composition on the microbial activity in the gastro‐intestinal tract of dogs. III. In vitro studies on the metabolic activities of the small‐intestinal microflora
Authors: Zentek J.
Published: October 2009

Untersuchungen zum Einfluβ der Füterung auf den mikrobiellen Stoffwechsel im Intestinaltrakt des Hundes. III. In vitro Untersuchungen mit Ileumchymus

Zur Untersuchung nutritiver Einflüsse auf die mikrobielle Aktivität im Dünndarm von Hunden wurden in vitro‐Untersuchungen mit Ileumchymus eines fistulierten Hundes (konsekutive Füterung mit Trockenfutter, mit und ohne Zulage von Laktose, Feuchtalleinfutter sowie roher Rinderlunge) angestellt. Der Chymus wurde anaerob mit verschiedenen Futterkomponenten (Kohlenhydrate, Proteine, Kombinationen von beiden) inkubiert und die Bildung von Gasen (Wasserstoff, Schwefelwasserstoff und Methylmerkaptan) sowie der pH‐Wert und die Gehalte flüchtiger Fettsäuren erfaßt.

Die in vitro Gasbildung zeigte im Vergleich zu der Trockenfutterperiode eine höhere Intensität, wenn der Hund mit Feuchtalleinfutter, Lunge oder dem mit Laktose ergänzten Trockenfutter ernährt wurde, allerdings war die Variabilität bereits innerhalb der einzelnen Untersuchungsabschnitte erheblich. In vitro war die mikrobielle H2‐Bildung hoch bei Inkubation von Ileumchymus mit proteinreichen Futtermitteln tierischer Herkunft, besonders Fleisch‐, Grieben‐, Fischmehl und Kasein; pflanzliche Produkte wurden in deutlich geringerem Umfang metabolisiert, ebenso isoliert eingesetzte Kohlenhydrate.

Schwefelwasserstoff und Methylmerkaptan bildeten sich in vitro insbesondere bei Fermentation proteinreicher Futtermittel tierischer Herkunft, gleichzeitig was eine Zunahme der Gesamtkonzen‐trationen flüchtiger Fettsäuren (besonders Buttersäure) festzustellen.

Bei Inkubation von Illeumchymus mit Kasein zeigt sich eine deutlich veränderte Fermentation, wenn gleichzeitig Glukose zugelegt wurde (Zunahme der H2‐Bildung, Reduktion der Bildung schwefelhaltiger Gase). Sojaöl hatte keine nachweisbare Wirkung.

Als Schlußfolgerung ergeben diese Untersuchungen, daß die Darmflora von Hunden eine erhebliche proteolytische Aktivität aufweist. In vitro Verfahren stellen eine sinnvolle Ergänzung dar, können in vivo Untersuchungen allerdings nur teilweise ersetzen.
Influence of dietary fructose and sucrose on urinary magnesium excretion in rats
Authors: van der Heijden A. , Lemmens A. G. , Beynen A. C.
Published: October 2009

Der Einfluβ von Fructose und Sucrose auf die Magnesiumexkretion im Harn bei Ratten

Der Ersatz von Glucose durch Fructose als einzigem Kohlenhydratträger in einer Rattendiät führte zueiner Erhöhung der Magnesiumabsorption bei Ratten. Es sollte in dieser Arbeit geprüft werden, ob Fructose auch bei geringerer Zufuhr die Magnesiumabsorption stimuliert und ob äquimolarer Ersatz von Glucose durch Sucrose einen ähnlichen Effekt hervorruft. Als Index für die intestinale Magnesiumabsorption wurde die Ausscheidung von Magnesium über den Harn gewählt. Der äquimolare Ersatz von Glucose durch Fructose oder Sucrose hatte den gleichen stimulatorischen Effekt hinsichtlich der Magnesiumausscheidung im Harn. Dieser Effekt verläuft dosisabhängig und linear. Der Anstieg in der Magnesiumexkretion mit dem Harn wurde begleitet von einem Anstieg in der Löslichkeit des ilealen Magnesiums.
In vitro Untersuchungen zum intestinalen Nickel‐Transfer von der Mucosa zur Serosa und von der Serosa zur Mucosa mit evertierten Darmsäckchen von Ratten
Authors: Eidelsburger U. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

Mit der in vitro Methode der evertierten Darmsäckchen wurden Untersuchungen zum Ni‐Durchtritt und der Ni‐Aufnahme in die Darmwand von der Mucosa‐ zur Serosaseite sowie von der Serosa‐ zur Mucosaseite durchgeführt. Von 32 männlichen Ratten wurden je 10 cm lange Darmabschnitte des Duodenums, Jejunums und Ileums entnommen. Je nach Transportrichtung enthielt die Ausgangslösung (Serosa oder Mucosa) 10‐6 M NiCl2/l und war mit 63Ni markiert. Zusätzlich wurde der Transport bei gleichzeitiger Zulage von NiCl2 zu beiden Seiten der Darmwand untersucht.

Eine unterschiedliche Ni‐Konzentration in der Serosalösung (0 oder 10‐6 M/l) hatte auf den Ni‐Durchtritt und die Ni‐Aufnahme in die Darmwand beim Transport von der Mucosa zur Serosa (Versuch 1) keinen Einfluß. Der Ni‐Durchtritt war vom Duodenum über das Jejunum bis zum Ileum jeweils signifikant reduziert. Die Ni‐Aufnahme in die Darmwand war im Ileum signifikant höher als im Duodenum und Jejunum. In Versuch 2 hatte beim Transport von der Serosa zur Mucosa die unterschiedliche Ni‐Konzentration in der Mucosalösung (0 oder 10‐6 M/l) auf den Ni‐Durchtritt und die Ni‐Aufnahme in die Darmwand keinen Einfluß. Der Ni‐Durchtritt war im Ileum nachweisbar niedriger als im Duodenum und Jejunum. Die Ni‐Aufnahme in die Darmwand war im Jejunum niedriger als im Ileum. Grundsätzlich wurde von der Mucosa zur Serosa mehr Ni transportiert als in umgekehrter Richtung. Im Duodenum und Jejunum war die Ni‐Aufnahme in die Darmwand beim Transport Mucosa zur Serosa nur geringfügig höher, im Ileum wurde dagegen deutlich mehr Ni in die Darmwand aufgenommen als beim Transport von der Serosa zur Mucosa.
Zinkverteilung und Zinkaustausch im Gewebe 65Znmarkierter Ratten
Authors: Windisch W. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

Insgesamt 32 weibliche Sprague‐Dawley Ratten (Anfangsgewicht 50 g) erhielten 9 Wochen lang eine semisynthetische Diät mit 23 ppm Zn und 8,5 Bq 65Zn/μg Zn. Anschließend wurden fünf der inzwischen ausgewachsenen Tiere als Referenzgruppe getötet. Die verbleibenden Tiere wurden in neun Gruppen eingeteilt (n = 3) und erhielten restriktiv eine 65Zn freie Diät mit einem Zinkgehalt von 19, 23, 29, 37, 46, 58, 73, 92 oder 114 ppm. Nach 23 Tagen wurden die Tiere getötet und vollständig in einzelne Gewebefraktionen zerlegt.

Die unterschiedliche Zn‐Versorgung hatte keinen Einfluß auf die Mengen und Konzentrationen an Zink in den Gewebefraktionen und im Ganzkörper. Der Gesamtbestand an Zink (6850 μg) verteilte sich zu 7 % auf die Organe, 34 % auf das Muskel‐ und Fettgewebe, 40 % auf das Skelett, 18 % auf das Fell (Haut und Haare) und weniger als 1 % auf das Blut.

In allen Gewebefraktionen fand ein Zn‐Austausch statt, der durch eine steigende Zn‐Versorgung verstärkt wurde. Der austauschbare Anteil des Zinkbestands der Gewebefraktionen betrug wie folgt: Um 100 % in Leber, Milz, Lunge, Verdauungstrakt, Blutkuchen sowie Blutplasma, um 75 % in Gehirn und Nieren, 71 % im gesamten Muskel‐ und Fettgewebe, 27% im Fell und 23 % im Skelett. Der Zn‐Bestand des Ganzkörpers war zu 45 % austauschbar.
Effect of dietary fructose versus glucose on apparent magnesium absorption in pigs and rats
Authors: . van der Heijden A. , Lemmens A. G. , Beynen A. C.
Published: October 2009

Der Einfluβ des Ersatzes von Glucose durch Fructose auf die scheinbare Absorption von Magnesium bei Schweinen und Ratten

Der Ersatz von Glucose durch Fructose führte in früheren Untersuchungen zu einem Anstieg der scheinbaren Magnesium‐Absorption bei Ratten. Dieser Effekt war begleitet von einer erhöhten Magnesium‐Löslichkeit im Ileumgehalt. In der vorliegenden Arbeit sollte überprüft werden, ob dieselben Ergebnisse auch für Schweine zutreffen und ob diese Verhältnisse auch für das Colon gültig sind. Dazu erhielten wachsende Schweine, die mit PVTC‐Kannülen versehen waren, Rationen mit Fructose oder Glucose. Danach wurde die scheinbare Absorption von Magnesium im Ileum und Colon gemessen. Die Verabreichung von der Fructose‐Diät führte bei den Schweinen zu einem Anstieg der scheinbaren Absorption von Magnesium im Ileum. Erhielten Ratten die gleichen Diäten wie die Schweine, konnte bei den Fructose‐Diät gleichfalls eine höhere scheinbare Magnesium‐Absorption festgestellt werden. Die Magnesium‐Absorption im Colon wurde bei Schweinen nicht beeinflußt. Die Fructose‐Diäten führte bei den Ratten außerdem zu einer höheren ilealen Magnesium‐Löslichkeit. Dieser Effekt war bei den Schweinen nicht so klar ausgeprägt. Im Durchschnitt wurden beim Schwein zwei Drittel des Magnesiums aus dem Colon und eine Drittel des Magnesiums aus dem Ileum absorbiert.
Meal frequency and diurnal leucine oxidation in mature rats
Authors: Weijs P. J. M. , Schreurs V. V. A. M. , Maas M. I. M.
Published: October 2009

Die Fütterungshaufigkeit und diurnale Leucinoxidation bei erwachsenen Ratten

Zur Überprüfung der Hypothese, daß die Fütterungshäufigkeit die diurnale Leucinoxidation und damit die Leucinverwertung für die Proteinsynthese beeinflulßt, erhielten erwachsene Ratten ein Flüssigfutter (40 ml Nutrison/Tag) über sechs Tage. In einem cross‐over‐Versuch erhielten die Ratten das Futter auf zwei Mahlzeiten (2 × 20 ml um 0000 und 0500 Uhr) oder auf fünf Mahlzeiten (5 × 8 ml urn 0000, 0200, 0400, 0600 und 0800 Uhr) über eine insgesamt 10‐stündige Fütterungsperiode verteilt. Am 7. Versuchstag erhielten die Tiere eine permanente L‐(1‐14C)‐Leucininfusion. Zugleich wurde die Ausatmung von 14CO2 in der postabsorptiven und während der Fütterungsperiode ermittelt. Das Futterungsregime mit 5 × 8 ml Futter erhöhte die 14CO2‐Ausatmung in der postabsorptiven Periode (p < 0,05). Die Aufnahme von Mahlzeiten, die Fütterungshäufigkeit sowie Größe der Mahlzeiten erhöhte in jedem Fall die 14CO2‐Ausatmung bzw. beeinflußte wesentlich das Verhalten der 14CO2‐Ausatmung. Die Konsequenzen daraus für die Verwertung der Aminosäuren wird diskutiert.
Effects of feeding T‐2 toxin and deoxynivalenol on DNA and GSH contents of brain and spleen of rats supplemented with vitamin E and C and selenium combination
Authors: Atroshi F. , Rizzo A. , Biese I. , Salonen M. , Lindberg L‐A. , Saloniem H.
Published: October 2009

Der Einfluβ von T‐2 Toxin und Deoxynivalenol auf den DAN‐ und GSH‐Gehault des Gehirnes und der Nieren bei Ratten nach Ergänzung der Ration mit Vitamin E und C sowie mit Selen

Einige Mykotoxine verursachen Membranschäden durch eine verstärkte Fettperoxidation, die die Funktion der Gewebe einschränken können. In der vorliegenden Arbeit soll die Schutzfunktion von Vitamin E und C sowie von Selen gegen den Einfluβ von T‐2 Toxin und Deoxynivalenol (DON) im Gehirn‐ und Nierengewebe bei Ratten untersucht werden. Dazu erhielten normal ernährte Ratten Vitamin E, C und Selen‐supplementierte Rationen sowie Vitamin E, C und Selen‐unterversorgte Ratten eine einmalige Dosis T‐2 Toxin (3,6 mg/kg Körpergewicht) oder DON (28 mg/kg Körpergewicht). Danach wurde der GSH‐ und DNA‐Gehalt im cerebralen Cortexgewebe und Nierengewebe bestimmt. Die Supplementierung mit Vitamin E, C und Selen führte zu einem Anstieg des GSH‐ und DNA‐Gehaltes im Gehirn‐ und Nierengewebe, während die Unterversorgung mit Vitamin E, C und Selen einen Abfall des GSH‐ und DNA‐Gehaltes verursachte, Die Verabreichung von T‐2 Toxin bzw. DON führte bei normal versorgten Ratten zu einer leichten, nicht signifikanten Erniedrigung der GSH‐ und DNA‐Gehalte. Demnach scheinen Vitamin E, C und Selen positiv auf das antioxidative System zu wirken und vor Schäden, die durch Mykotoxine verursacht werden, zu schützen.
Repeated daytime measurements of the concentrations of PTHrP and other components of bovine milk
Authors: Riond J.‐L. , Kocabagli N. , Forrer R. , Wanner M.
Published: October 2009

Wiederholte Konzentrationsmessungen von PTHrP und anderen Bestandteilen der Kuhmilch während des Tages

Die Milchkonzentrationen von parathyroid hormone‐related protein (PTHrP), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), inorganischem Phosphat (Pi), Fett, Protein und Lactose wurden bei acht 4–10 jährigen Braunviehkühen während des Tages in Intervallen von 2 Stunden gemessen. Die Bestimmung der Konzentration des PTHrP erfolgte mit einem kommerziellen Radioimmunoassay. Eine Varianzanalyse mit Kontrasten zeigte Änderungen der Konzentrationen von Fett, Protein, Lactose und Pi. Nach jedem Melken nahm die Fettkonzentration zu, während die Proteinkonzentration leicht abnahm. Die Konzentration der Lactose nahm nach dem Morgenmelken leicht ab und vor dem Abendmelken leicht zu. Die Konzentration des Piverringerte sich leicht nach dem Morgenmelken und zwischen den zwei Probenentnahmen nach dem Abendmelken. Für PTHrP, Ca, und Mg wurden keine Änderungen der Konzentrationen in Abhängigkeit von der Zeit beobachtet. Zusammenhänge zwischen der Konzentration von PTHrP und den anderen gemessenen Bestandteilen waren nicht vorhanden. Anhand dieser Daten scheint PTHrP keine parakrine/autokrine Rolle bei der Mineralstoff‐Sekretion im Euter zu spielen.
In vitro Untersuchungen zum Einfluß von Eisen und Cobalt auf die Ni‐Absorption im Jejunum von Ratten
Authors: Eidelsburger U. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

In der vorliegenden Arbeit wurden drei in vitro‐Studien zur Ni‐Absorption im Jejunum von Ratten mit evertierten Darmsäckchen durchgeführt. In Versuch 1 sollte durch die Entnahme von sechs kurzen Jejunumabschnitten mit 7–8 cm Länge ein Bereich innerhalb des Jejunums charakterisiert werden, in dem sich mehrere Jejunumabschnitte in Bezug auf Ni‐Durchtritt und Ni‐Aufnahme in die Darmwand nicht unterschieden. In den Versuchen 2 und 3 wurde mit dieser Methode der Einfluß steigender Zulagen an Eisen (0, 10‐5, 5 × 10‐5, 10‐4, 5 × 10‐4 10‐3 M/l) und Cobalt (0, 10‐7, 5 × 10‐7, 10‐6, 5 × 10‐6, 10‐5 M/l) in der Mucosalösung auf die Ni‐Absorption untersucht. Die Ni‐Konzentration in der Mucosalösung betrug 10‐6 M/l in Versuch 1 sowie 5 × 10‐7 M/l in den Versuchen 2 und 3. Mittels 63Ni‐Markierung wurde der Ni‐Durchtritt und die Ni‐Aufnahme in die Darmwand gemessen.

In Versuch 1 war der Ni‐Durchtritt in dem ersten Jejunumsegment, das unmittelbar distal der Flexura duodenojejunalis entnommen wurde, nachweisbar zu den darauffolgenen fünf Abschnitten erhöht. Die Ni‐Aufnahme in die Darmwand war zwischen allen 6 untersuchten Jejunumsegmenten nicht verschieden. Wird bei der Darmentnahme ca. 10 cm distal der Flexura duodenojejunalis begonnen, könnten nacheinander fünf Jejunumabschnitte mit ca. 7–8 cm Länge entnommen werden, die in Bezug auf Ni‐Durchtritt und Ni‐Aufnahme in die Darmwand gleich sind.

In den Versuchen 2 und 3 wurden je Tier vier Jejunumabschnitte verwendet, wobei mit der Entnahme 10 cm distal der Flexura duodenojejunalis begonnen wurde. Mit steigender Eisenzulage zur Mucosalösung (Versuch 2) wurde der Ni‐Durchtritt und die Ni‐Aufnahme in die Darmwand vermindert. Steigende Cobaltzulagen zur Mucosalösung (Versuch 3) verminderten die Ni‐Aufnahme in die Darmwand um bis zu 40 % in den beiden höchsten Dosierungen (5 × 10‐6 und 10‐5 M/l), der Ni‐Durchtritt war mit steigender Cobaltkonzentration nominell um bis zu 13 % niedriger.