Nutritional value and productivity of ecosystems with tetraploid red clover in the Middle Ural region
Authors: Нелюбина Ж.С. , Касаткина Н.И. , Фатыхов И.Ш. 
Published: August 2021

Наиболее распространённой многолетней бобовой культурой в сельскохозяйственном производстве Среднего Предуралья является клевер луговой. Возделывание клевера лугового в поливидовых посевах имеет ряд преимуществ: повышение сбора зелёной массы и сухого вещества, сбалансированность кормовой массы по сахаропротеиновому отношению и энергии, значительная устойчивость и продолжительность использования травостоев. В 2014–2017 годах на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве Среднего Предуралья были проведены исследования, целью которых являлось изучение питательной ценности и продуктивности агрофитоценозов многолетних трав на основе клевера лугового тетраплоидного Кудесник. Метеоусловия в годы исследований были прохладные и влажные, кроме вегетационного периода 2016 года, когда наблюдался дефицит осадков. Было установлено, что питательная ценность трав меняется в зависимости от видового состава, возраста травостоя и укоса. Наиболее ценными по содержанию сырого протеина (17,8–21,7%), обменной энергии (10,0–10,6 МДж/кг), кормовых единиц (0,82–0,90) и переваримого протеина (104–135 г в 1 корм. ед.) оказались одновидовые посевы клевера тетраплоидного, а также его смеси с люцерной изменчивой и лядвенцем рогатым. Травостой второго года пользования обеспечивал получение зелёного корма более высокого качества. Выявлено, что во втором укосе увеличивалось содержание сырого протеина, сырого жира, переваримого протеина по сравнению с первым укосом. В среднем за 3 года пользования наибольшую урожайность сухой массы (6,2–6,3 т/га) сформировали травосмеси клевер + тимофеевка и клевер + люцерна + тимофеевка, что на 0,5–0,6 т/га выше, чем у одновидового посева клевера. Выход с 1 га составил: обменной энергии — 54,6–65,7 ГДж, сырого протеина — 0,72–1,03 т, кормовых единиц — 4,47–5,26 тыс., переваримого протеина — 0,40–0,62 т.

Red clover is a perennial legume crop widely cultivated in the Middle Ural region. Growing clover in mixtures has a number of advantages: increased yields of green mass and dry matter, optimal sugar-to-protein ratio and energy in forage, high resistance and viability. The research conducted in 2014–2017 tested nutritional value and productivity of perennial grass ecosystems with tetraploid red clover “Kudesnik”. Weather conditions were cool and wet but 2016 was rather dry. Nutritional value of grasses varied as affected by sward botanical composition, age and cutting. Pure clover stands as well as its mixtures with bastard alfalfa and birdʼs-foot trefoil performed the best producing 17.8–21.7% of crude protein, 10.0–10.6 MJ/kg of exchange energy, 0.82–0.90 feed units, and 104–135 g/feed unit of digestible protein. Swards provided green fodder of higher quality in the second year. Contents of crude protein, fat and digestible protein increased in the second year. Clover combined with timothy or with alfalfa and timothy produced the highest dry mass yield (6.2–6.3 t ha-1) for 3 years, exceeding clover monoculture by 0.5–0.6 t ha-1. Ecosystems provided 54.6–65.7 GJ ha-1 of exchange energy, 0.72–1.03 t ha-1 of crude protein, 4.47–5.26 thousand feed units ha-1, 0.40–0.62 t ha-1 of digestible protein.