KAJIAN USAHATANI AKAR WANGI RAKYAT BERWAWASAN KONSERVASI DI KABUPATEN GARUT
Authors: DAMANIK SABARMAN 
Published: June 2020

<p>ABSTRAK<br />Penelitian usahatani akar wangi (Vetiver zizanoides Stapt) dilakukan<br />dari bulan Nopember 2003 sampai Oktober 2004 di Kecamatan Samarang,<br />Kabupaten Garut, Jawa Barat. Data aspek sosial ekonomi diambil dari 120<br />petani akar wangi dan 22 pabrik penyuling akar wangi. Percobaan<br />lapangan dilaksanakan lahan pada seluas 3 hektar. Metode penelitian yang<br />digunakan yaitu rancangan acak kelompok dengan 3 pola tanam dan 2<br />ulangan. Perlakuan yang dicoba adalah pola tanam petani, pola tanam<br />introduksi dan pola tanam konservasi. Parameter yang diamati adalah berat<br />akar, kadar minyak, tingkat erosi, tingkat produktivitas dan kelayakan<br />ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari ketiga pola yang<br />diteliti ternyata pola konservasi mempunyai berat akar yang lebih tinggi<br />yaitu 0,74 kg, sedangkan pola petani 0,60 kg dan pola introduksi 0,50 kg.<br />Hasil analisis kadar minyak ketiga pola menunjukkan bahwa kadar minyak<br />pola konservasi dan pola petani tidak berbeda nyata yaitu 2,60% dan<br />2,25%, sedangkan pola introduksi hanya 1,25%. Dari kedua parameter di<br />atas (berat akar dan kadar minyak) dapat disimpulkan bahwa pola<br />konservasi lebih baik dibandingkan dengan pola lainnya. Tingkat erosi<br />yang terjadi di pertanaman akar wangi adalah: (a) pola petani 26,20 ton/ha,<br />(b) pola introduksi 19,40 ton/ha, dan (c) pola konservasi 17,80 ton/ha.<br />Hasil pengukuran tingkat erosi ini diamati selama 6 (enam) bulan dan<br />kondisi di atas masuk kategori tingkat bahaya erosi (TBE), klasifikasi<br />sedang (30 sampai 60 ton/ha/tahun). Tingkat produktivitas yang dicapai<br />dari ketiga pola usahatani tersebut yaitu (a) pola petani sebesar 16.000 kg/<br />ha/tahun, (b) pola introduksi 15.000kg/ha/tahun, dan (c) pola konservasi<br />18.000kg/ha/tahun. Dari ketiga pola tersebut yang tertinggi adalah pola<br />konservasi, tetapi analisis kelayakan ekonomi pada ketiga pola adalah :<br />Pola konservasi : B/C ratio 3,26, NPV Rp 7.852.000, dan IRR 18,75%;<br />Pola introduksi : B/C ratio 2,03, NPV Rp 5.089.000, dan IRR 18,75%;<br />Pola petani : B/C ratio 3,60, NPV Rp7.130.000, dan IRR 18,50%.<br />Kata kunci : Akar wangi, Vetiver zizanoides Stapt, usahatani, konservasi,<br />erosi, produksi, kadar minyak, Jawa Barat</p><p><br />ABSTRACT<br />Study on vetiver farming system in Garut District<br />The study of Vetiver (Vetiver zizanoides Stapt) farming system was<br />conducted from November 2003 to October 2004 in Samarang, Sub<br />District, Garut, West Java. The primary data were collected through the<br />interview of 120 vetiver farmers and 22 vetiver oil processors, and from 3<br />hectars field trial. The study used a randomized block design with 3<br />cropping patterns and two replications. Parameters observed were root<br />weight, oil content, erosion level, productivity level, and economic<br />feasibility. The research result indicated that conservation pattern<br />produced the higher root weight, conservation pattern 0.74 kg, farmer<br />0.60 kg and introduction pattern 0.50 kg. Result of oil analysis were the oil<br />content of conservation and farmer patterns were not significantly<br />different, namely 2.60% and 2.25%, while the introduction pattern was<br />only 1.25%. From the two parameters (root weight and oil content), it was<br />indicated that the conservation pattern was better. The erosion level on<br />vetiver farms at farmer, introduction and conservation patterns were 26.20<br />ton/ha, 19.40 ton/ha and 17.80 ton/ha, respectively. The erosion level<br />above was classified as TBE, while moderate level (30 – 60 ton/ha/year).<br />The productivity levels at farmer, introduction and conservation patterns<br />were 16,000 kg/ha/year, 15,000 kg/ha/year and 18,000 kg/ha/year,<br />respectively. It was clear that conservation pattern gave the highest<br />productivity, but the result of economic feasibility study showed :<br />Conservation pattern : B/C ratio 3.26, NPV Rp. 7,852,000 and IRR<br />18.75%; Introduction pattern : B/C ratio 2.03, NPV Rp. 5,089,000, and<br />IRR 18.75%; Farmer pattern : B/C ratio 3.60, NPV Rp. 7,130,000 and IRR<br />18.50%.<br />Key words : Vetiver,  Vetiver  zizanoides  Stapt,  farming  system,<br />conservation, erosion, production, oil content, West Java</p>