bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Zum Einfluß von Kraftfuttermischungen mit unterschiedlichen Kohlenhydratträgern auf die Pansenfermentation und Rohnährstoffverdaulichkeit bei Milchkühen
Authors: Lebzien P. , Engling F.‐P.
Published: October 2009

In einer Versuchsserie mit einer wechselnden Anzahl von Milchkühen wurde der Einfluß von Rationen mit hohen Anteilen an verschiedenen Kohlenhydratträgern auf die Verdauungsvorgänge untersucht. Alle Tiere waren mit einer Pansenkanüle und einer Duodenalkanüle ausgestattet. Die Rationen setzten sich zu 45 % aus Grassilage‐T und 55 % Kraftfutter‐T zusammen. Die im Kraftfutter überwiegenden Kohlenhydratträger waren: Trockenschnitzel (TS), Gerste (GE), Weizen (WE), Mais (MA), Tapioka (TA) bzw. Zucker (ZU). Der Rohprotein‐bzw. Rohfasergehalt in den Rationen bewegte sich zwischen 16,3 und 17,4 % bzw. 18,4 und 22,2 % i.d.T. Unterschiede in der Verdaulichkeit einzelner Rohnährstoffe zwischen den Rationen wurden weitgehend durch entgegengesetzte Differenzen bei anderen Rohnährstoffen ausgeglichen, so daß die Verdaulichkeit der organischen Substanz relativ gleich war (76,4–77,6%). Ebenso lag 3 Stunden nach Fütterungsbeginn kein signifikanter Effekt der Rationen auf den pH‐Wert und die Gesamtfettsäurenkonzentration im Pansensaft vor (pH 6,25‐6,36 bzw. 104–113 mMol/l). Das Essig: Propionsäureverhältnis war mit 2,92 bzw. 3,11 bei WE und TS am engsten und bei MA und TA (4,21 bzw. 4,19) am weitesten. Der NH3‐Gehalt im Pansensaft hing vor allem von der eingesetzten Grassilage ab. Bis zum Duodenum wurde bei WE 89 %, bei TA 88 %, bei GE 81 % und bei MA 69 % der zugeführten Stärke abgebaut. Bei TS und ZU waren es nur 61 bzw. 52 %. Unterschiede im Futterproteinabbau (68–86 %) wurden durch Unterschiede in der mikrobiellen Proteinnettosynthese (1,64‐1,99 g/MJ ME) z. T. dahingehend kompensiert, daß die Menge an Nichtammoniak‐N am Duodenum nur zwischen 2,45 und 2,83 g je MJ ME differierte. Somit können auch höhere Anteile der eingesetzten Kohlenhydratträger ohne negative Effekte auf die Verdauungsvorgänge bei Kühen einge‐setzt werden, wenn sich die Rohprotein‐ und Rohfasergehalte der Rationen im oben angegebenen Rahmen bewegen.
Effect of citric acid, olaquindox, zinc‐bacitracin and zinc oxide on precaecal digestion of crude nutrients and ileocaecal flow of minerals in minipigs
Authors: Fasshauer U. , Kienzle E.
Published: October 2009

Einfluß von Zitronensäure, Olaquindox, Zinkbacitracin und Zinkoxid auf die praecaecale Verdau‐lichkeit von Rohnährstoffen sowie den ileocaecalen Fluß an Mineralstoffen bei Minipigs

In Fütterungsversuchen mit 5 Göttinger Miniaturschweinen (16–37 kg Lebendmasse), die mit Ileocaecal‐Umleitungskanülen versehen waren, wurde der Einfluß von Futterzusätzen (10 g Zitronensäure, 100 mg Olaquindox, 40 mg Zink‐Bacitracin, 3 g Zink als Zinkoxid pro kg Futter) im Vergleich zu einer Kontrollration (Mais‐Sojaextraktionsschrotmischung) ohne Zulagen auf die scheinbare praecaecale Verdaulichkeit der Rohnährstoffe, den ileocaecalen Fluß von Wasser, Mengenelementen, Zink und Kupfer, die Konzentration von Ammoniak und organischen Säuren sowie den pH‐Wert im Ileumchy‐mus überprüft. Die scheinbare praecaecale Verdaulichkeit des Rohproteins zeigte nur eine geringfügige, nicht statistisch abzusichernde Verbesserung. Die Verdaulichkeit der übrigen Rohnährstoffe wurde nicht systematisch beeinflußt. Der Zusatz von Zitronensäure bewirkte einen Anstieg des Lactatgehaltes im Ileumchymus bei gleichzeitigem Rückgang des pH‐Wertes. Bei Zitronensäurezusatz nahm der ileocaecale Natriumfluß und der Wassergehalt im Ileumchymus zu, während der Kaliumfluß zurück‐ging. Bei Zinkoxidzulage war es umgekehrt. Die scheinbare praecaecale Verdaulichkeit von Zink stieg bei Zinkoxidfütterung von 1 % in der Kontrollgruppe auf 44 % an, während die praecaecale Kupferverdaulichkeit nicht beeinflußt wurde.
Zur nutritiven Wirkung von Sorbinsäure in der Ferkelaufzucht
Authors: Kirchgessner M. , Roth F. X. , Paulicks B. R.
Published: October 2009

Zur Untersuchung der nutritiven Wirksamkeit von Sorbinsäure in der Ferkelaufzucht wurde ein Fütterungsversuch mit 48 Absetzferkeln (DL × P; 7,2 kg LM) in Einzelkäfighaltung durchgeführt. Die Tiere wurden gleichmäßig auf vier Gruppen (I‐IV) verteilt und erhielten bei ad libitum‐Fütterung 21 Tage lang ein Prestarterfutter, anschließend 17 Tage lang ein Ferkelaufzuchtfutter mit jeweils bedarfsdeckenden Nähr‐ und Wirkstoffkonzentrationen, denen 0% (Gruppe 1), 1,2% (II), 1,8% (III) oder 2,4% Sorbinsäure (IV) isoenergetisch zugelegt worden waren. Die Sorbinsäure‐Ergänzung bewirkte einen linearen Anstieg der durchschnittlichen täglichen Futteraufnahme von 730 g (I) auf 870 g (IV), wobei die Zuwachsrate von 430 g/Tag (I) auf 550 g/Tag (IV) angehoben und das Versuchs‐endgewicht der mit 2,4 % Sorbinsäure supplementierten Tiere um 20 % erhöht wurde. Die Futterver‐wertung (kg Futter/kg Zuwachs) verbesserte sich von 1,7 (I) auf unter 1,6 (IV). Bezüglich Häufigkeit oder Intensität von Durchfallerkrankungen traten keine Unterschiede zwischen den Behandlungs‐gruppen auf. Für den praktischen Einsatz können Sorbinsäure‐Zulagen von bis zu 1,8 % im Ferkelauf‐zuchtfutter auf jeden Fall als leistungssteigernd empfohlen werden. Im Prestarterfutter sind auch mit Sorbinsäure‐Ergänzungen von 2,4 % und darüber noch Leistungsverbesserungen zu erzielen.
Influence of alimentary iron deficiency on parameters of thyroid hormone metabolism in rats
Authors: Kirchgessner M. , Kralik A. , Eder K.
Published: October 2009

Einfluβ eines alimentären Eisenmangels auf Parameter des Stoffwechsels der Schilddrüsenhormone bei der Ratte

Es wurden zwei Versuche mit jeweils 24 wachsenden Ratten durchgeführt, um den Einfluß von Eisenmangel auf Parameter des Stoffwechsels der Schilddrüsenhormone zu untersuchen. Die Ratten erhielten eine halbsynthetische Versuchsdiät auf Caseinbasis mit entweder 9 mg Eisen pro kg (Eisen‐mangeldiät) oder 60 mg Eisen pro kg (Kontrolldiät). In Versuch 1 wurden alle Tiere ad‐libitum gefüttert. Da in diesem ersten Versuch die Futteraufnahme bei den Eisenmangeltieren im Vergleich zu den Kontrolltieren vermindert war, erhielten die beiden Gruppen im zweiten Versuch entsprechend eines pair‐feeding identische Futtermengen. Beide Versuche dauerten 40 Tage. Die Eisenmangeltiere hatten in beiden Versuchen geringere Endgewichte und eine verminderte Futterverwertung. Die Konzentration des Hämoglobins, der Hämatokritwert, die Erythrozytenzahl und das MCV wurden durch den Eisenmangel deutlich vermindert. Die Eisenmangeltiere hatten darüber hinaus geringere Konzentrationen an T3 (Versuch 1: ‐42 %, Versuch 2: ‐ 16%), T4 (Versuch 1: ‐38 %, Versuch 2: ‐78 %) und freiem T4 (Versuch 1: ‐51 %, Versuch 2: ‐67%) als ad‐libitum und pair‐fed Kontrollratten. Im Eisenmangel war auch die Aktivität der Deiodase in der Leber vermindert; im zweiten Versuch betrug der Abfall der Aktivität der Leber‐Deiodase 75 %, im ersten Versuch lag die Aktivität der Leber‐Deiodase bei den Eisenmangeltieren sogar unter der Nachweisgrenze. Die Ergebnisse der vorliegenden Untersuchung zeigen insgesamt, daß Eisen im Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone eine wichtige Funktion hat, insbesondere für die Aktivität der Leber‐Deiodase.
3‐Methyl‐Histidin und Kreatinin im Harn laktierender Milchkühe während und nach einer Unterversorgung an Protein und Energie
Authors: Windisch W. , Kirchgessner M. , Eder K.
Published: October 2009

An 20 laktierenden Milchkühen wurde die Reaktion der renalen Exkretion an 3‐Methyl‐Histidin (3MH) und Kreatinin auf eine Unterversorgung an Protein und Energie und nachfolgender Realimentation untersucht.

Mit steigender Lebendmasse der Tiere (LM [kg]) stieg die renale Ausscheidung an 3MH und Kreatinin (3MH[mg/Tag] = 67+0,285 × LM; Kreatinin[g/Tag] = 1,43+0,021 × LM).

Die Ausscheidungen an 3MH und Kreatinin je kg Lebendmasse nahm in der Restriktionsphase zu und fiel während der Realimentation vorübergehend ab. Es bestand eine inverse Beziehung zum täglichen Proteinansatz (PA [g/Tag]) (3MH[μg/Tag/kg] = 422 ‐ 0,272 × PA; Kreatinin[mg/Tag/kg] = 24,3‐0,0097 × PA).
Einfluß von Hirse‐ und Sojaschalen auf die Verwertung der Nährstoffe und der Energie beim wachsenden Schwein. 1. Futtereigenschaften, Mastleistung und Nährstoffumsetzungen
Authors: Hadorn R. , Wenk C. , Pfirter P.
Published: October 2009

In einem Stoffwechselversuch mit Schweinen wurde der Einfluß von unterschiedlichen Nahrungsfaserträgern im Vergleich zu Stärke auf die Mastleistung und die Energieverwertung untersucht. 20% einer Grundmischung (KO) wurden durch Weizenquellstärke (20%STA), Sojaschalen (20%SO) oder Hirseschalen (20% HI) ersetzt. Insgesamt 16 kastrierte Mastschweine der Rasse Edelschwein wurden bei einem Lebendgewicht (G) von 20.0 kg in Einzelbuchten eingestallt und rationiert gefüttert. Unmittelbar nach der Tötung bei 95.3 kg G erfolgte die Entnahme von Chymusproben aus verschiedenen Abschnitten des Verdauungstraktes.

Im Vergleich zur Variante KO führte die Zulage von 20% Stärke zu derselben täglichen Aufnahme an verdaulicher Energie (VE), hingegen wurden die täglichen Zunahmen um 6% verringert. In der Variante 20%SO konnten im Vergleich zur Variante KO derselbe VE‐Gehalt im Futter (Durchschnitt: 15.8 MJ/kg TS) und nahezu dieselbe Mastleistung nachgewiesen werden. In der Variante 20% HI hingegen zeigte sich ein 14% tieferer Gehalt an VE bzw. eine geringere Aufnahme an VE, welche ihrerseits einen geringeren täglichen Zuwachs sowie einen erhöhten Futteraufwand pro kg Zuwachs zur Folge hatte.

Während die Verdaulichkeit der Energie [v(E)] im Dünndarm mit zunehmendem Fasergehalt abnahm, wurde das Ausmaß der vorwiegend mikrobiellen Energieverdauung im Dickdarm nebst dem Gehalt vermehrt durch die Zusammensetzung der Nahrungsfasern bestimmt. Als bedeutendste Einflußfaktoren auf die faecale v(E) erwiesen sich dabei der Gehalt an Lignin und an unlöslichen Hemicellulosen. Der Aufwand an VE pro kg Gewichtszuwachs war bei allen vier Futtervarianten nahezu gleich.

Aus der vorliegenden Untersuchung zeigt sich, daß das Futterrationen für wachsende Schweine ohne Beeinträchtigung der Mastleistung bedeutende Mengen an Nahrungsfasern enthalten können, sofern die unlöslichen Hemicellulosen nicht mit Lignin inkrustiert sind.
Einfluß von Hirse‐ und Sojaschalen auf die Verwertung der Nährstoffe und der Energie beim wachsenden Schwein. 2. Energie und N‐Bilanz
Authors: Hadorn R. , Wenk C. , Pfirter H. P.
Published: October 2009

In einem Stoffwechselversuch mit Schweinen wurde der Einfluß von unterschiedlichen Nahrungsfaserträgern im Vergleich zu Stärke auf die Verwertung von Stickstoff (N) und Energie untersucht. 20% einer Grundmischung (KO) wurden durch Sojaschalen (20%SO) und Hirseschalen (20%HI) ersetzt. Als leicht verdauliche Kohlenhydratquelle gelangte Weizenquellstärke (20%STA) zum Einsatz. Insgesamt 16 kastrierte Mastschweine der Rasse Edelschwein wurden bei einem Lebendgewicht (G) von 20.0 ± 2,5 kg in Einzelbuchten eingestallt. Die Verabreichung der pelletierten Mischungen erfolgte rationiert. Nach Erreichen von 36.1 ± 3,2 kg G wurden während 8 Wochen Exkremente gesammelt sowie Respirationsmessungen durchgeführt.

Bei einer variantenunabhängigen Aufnahme an Bruttoenergie pro kg G3/4 und Tag führte die Stärkezulage im Vergleich zur Kontrolle zu geringeren Energieausscheidungen über den Kot (— 15%), während die Zulage der Soja‐ bzw. der Hirseschalen erhöhte Werte zur Folge hatte (12 bzw. 63%). Da weder in den Ausscheidungen an Energie über den Harn bzw. über Methan noch in der Wärmeproduktion signifikante futterbedingte Unterschiede auftraten, wurde die Energiebilanz (Durchschnitt: 562 kJ/kg G3/4 und Tag) maßgeblich durch die Kotausscheidungen bestimmt.

Dem Gehalt und der täglichen Aufnahme an Futter entsprechend, wurde in den Varianten KO und 20%SO am meisten und in den Varianten 20%STA sowie 20%HI am wenigsten N aufgenommen. Während durch die Zulage der Soja‐ und tendenziell auch der Hirseschalen vermehrt N über den Kot (38 bzw. 10%) ausgeschieden wurde, ergaben sich für die Tiere der Variante KO im Vergleich zu den übrigen Mischungen rund 20% höhere N‐Ausscheidungen über den Harn. Gesamthaft resultierte in Variante 20%HI eine um 11% verringerte N‐Bilanz, während sich die übrigen Varianten kaum unterschieden (Durchschnitt: 1.08 g N/kg G3/4 und Tag).

Im Vergleich zur Variante KO ließ sich in Variante 20%STA ein erhöhter Fettansatz (14%) berechnen. Die Zulage von 20% Hirseschalen schlug sich in einem 36% tieferen Fettansatz nieder.

In der vorliegenden Untersuchung hat sich gezeigt, daß die Unterschiede in der Verwertung der Energie aus verschiedenen Nahrungsfaserträgern vor allem durch den Abbau im Verdauungstrakt und weniger durch die intermediäre Verwertung der Energie bestimmt werden.
Continuous profiles of ruminal ammonia and plasma urea in dry Friesian cows on hay‐based rations1
Authors: Dehareng D. , Ndibualonji B.B. , Godeau J.‐M.
Published: October 2009

Der Verlauf der Pansenammoniak‐ und Plasmaharnstoff‐ Konzentration von trockenstehenden Friesian‐Kühen bei Fütterung mit Rationen auf Heubasis

Veränderungen des Pansenammoniakgehalts und der Blutharnstoffkonzentration wurden simultan an 17 trockenstehenden Friesian‐Kühen gemessen, die gefüttert und kurzfristig gehungert waren. Die Basisration bestand aus Heu und unterschiedlicher Energie‐ und Stickstoffsupplementierung. Die Rationen wurden zweimal am Tag um 0615 und 1530 Uhr verabreicht. Die gemessenen Parameter wurden nicht durch die Futtergabe beeinflußt. Zweimal am Tag konnte post‐prandial systematisch ein Peak beobachtet werden, dabei war der Morgenpeak stets höher als der Nachmittagspeak und stand in enger Korrelation mit der nächtlichen Ammoniakkumulation. Der Plasmaharnstoffgehalt steigt über Nacht stets an. Die Kurven haben einen sinusoidalen Verlauf mit täglichen Minima und Maxima um 0000 und 0800 Uhr. Zu beobachten sind kontinuierliche Metabolitenveränderungen beim Kurzzeitfasten und nächtliche interprandiale Intervalle. Die beschriebenen Harnstoffprofile lassen sich durch den Abbau von Körperprotein während des Fastens erklären. Die Akkumulation von NH3im Pansen entsteht wahrscheinlich durch den Rückfluß von Harnstoff aus dem Blut zum Pansen.
Variierende Vitamin‐B6‐Versorgung und ihr Einfluß auf die Konzentration der Vitamere Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin in Blut und Milch laktierender Ratten
Authors: Kirchgessner M. , Benedikt J. , Roth‐Maier D. A.
Published: October 2009

Insgesamt 80 weibliche Sprague‐Dawley Ratten mit einer mittleren Lebendmasse von etwa 260 g erhielten nach der Paarung eine semisynthetische Diät mit einer Vitamin‐B6‐Zulage von 5 mg/kg Diät. Für die anschließende Laktation wurden die Tiere auf zehn Vitamin‐B6‐Zulagestufen (0, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 36, 360 und 3 600 mg/kg Diät) eingeteilt. Am 7. und 13. Tag der Laktation wurden die Tiere gemolken und am 14. Tag dekapitiert. Die Vitamere Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin wurden in der Milch des 7. und 13. Tages und im Blut des 14. Tages der Laktation mittels HPLC bestimmt.

Die Ergebnisse zeigten mit zunehmender alimentäter Vitamin‐B6‐Versorgung eine lineare Zunahme der Gesamtvitamin‐B6‐Konzentration im Blut. Im Bereich physiologischer Vitamin‐B6‐Zulagen ergab sich eine Zusammensetzung des Gesamtvitamins aus 96% Pyridoxal und 4% Pyridoxamin. Erst bei hochdosierten Zulagen ab 360 mg Vitamin B6/kg Diät wurde auch Pyridoxin im Blut nachgeswiesen. Für die Vitamin‐B6‐Konzentration der Milch ergaben sich mit zunehmender alimentärer Versorgung Zunahmen im Verlauf einer quadratischen Funktion. Die Zusammensetzung des Gesamtvitamins bestand bei physiologischen Zulagen aus 80% Pyridoxal, 10% Pyridoxamin und 10% Pyridoxin. Zwischen der Vitamin‐B6‐Konzentration der Milch am 7. und 13. Tag der Laktation ergab sich ein Zuwachs des Gesamtvitamins um 21%.

Die Untersuchungen zeigen den engen Zusammenhang zwischen alimentärer Vitamin‐B6‐Versorgung und der resultierenden Konzentration in Blut und Milch. Es wurde deutlich, daß es im maternalen Organismus ein Bestreben gibt, die Konzentration an Vitamin B6 in der Milch homöostatisch zu regulieren und auch im Laufe der Laktation durch höhere Konzentrationen an den Bedarf der Nachkommen anzupassen. Die Bedeutung einer ausreichenden alimentären Zufuhr wird dokumentiert.
Vergleich von unzerkleinertem NaOH‐behandeltem und geschrotetem Weizen hinsichtlich des Einflusses auf die Umsetzungen im Verdauungstrakt von Milchkühen
Authors: Lebzien P. , Daenicke R. , Aulrich K.
Published: October 2009

Sechs fistulierte schwarzbunte Kühe mit je einer Kanüle im Pansen und einer T‐Kanüle im proximalen Duodenum erhielten eine Ration aus 5,1 kg Grassilage‐T und 7,9 kg Weizen‐T. Nacheinander erhielt jedes der Tiere den Weizen einmal in geschroteter Form und einmal mit 3% NaOH behandelt.

Der Austausch von Weizenschrot gegen Sodagrain führte bei unveränderter Gesamtverdaulichkeit der organischen Substanz und der Stärke zu einer Zunahme der Rohfaserverdauung von 71,8 auf 83,6%. Der intraruminale Abbau der Stärke und der organischen Substanz nahme von 88,8 auf 55,1% bzw. von 46,7 auf 35,9% ab, was jedoch postruminal wieder ausgeglichen wurde. Durch den reduzierten Stärkeabbau im Pansen sowie den hohen pH‐Wert des Sodagrains blieb der pH‐Wert im Pansensaft deutlich stabiler als beim Einsatz von Weizenschrot. Hinsichtlich der flüchtigen Fettsäuren führte Sodagrain zu einem weiteren C2:C3‐Verhältnis im Pansensaft. Gleichzeitig lag die NH3‐Konzentration signifikant höher. Als Ursache hierfür wird eine reduzierte mikrobielle Proteinsynthese diskutiert. Jedoch war die Rohproteinmenge am Duodenum bei beiden Gruppen gleich.

Der Nettoenergiegehalt lag für die Ration mit Weizenschrot bei 7.3 MJ NEL/kg T bzw. 7.9 MJ NEL/kg OS und für die Ration mit Sodagrain bei 7.0 MJ NEL/kg T bzw. 7.8 MJ NEL/kg OS.
Bestimmung des Anteils bakterieller Biomasse im Pansen von Ochsen mit Diaminopimelinsäure als Marker: Einfluß des Erntezeitpunktes von Futterpflanzen, des Probenahmezeitpunktes und der Methode zur Isolierung der Bakterienfraktion
Authors: Philipczyk I. , Südekum K.‐H. , Ahrens F. , Stangassinger M.
Published: October 2009

In zwei getrennt voneinander durchgeführten Versuchen erhielten Gruppen von sechs und vier pansenfistulierten Angler Ochsen zweimal täglich Rationen aus Silagen von Winterweizen‐Ganzpflanzen (WWGPS) und Deutschem Weidelgras (DWS), die zu verschiedenen Reifestadien einsiliert worden waren. Die Versuchsanordnung folgte in Versuch 1 einem doppelt besetzten 3 times 3 Lateinischen Quadrat und in Versuch 2 einem 4 times 4 Lateinischen Quadrat. Bei Rohproteingehalten <13% in der Trokkenmasse wurden die Silagen mit einem Sojaproteinkonzentrat (Versuch 1) oder Sojaextraktionsschrot (Versuch 2) ergänzt. 2,6‐Diaminopimelinsäure (DAP) wurde als Bakterienmarker verwendet. Nach vollständiger manueller Entleerung des Pansens wurden Panseninhaltsproben zu 6 unterschiedlichen Zeiten nach der Fütterung gewonnen. In Versuch 1 erfolgte die Abtrennung einer Pansenbakterienmischfraktion aus abgesaugtem Pansensaft 2,5 und 10,5 Stunden nach Beginn der Morgenfütterung und 6,5 Stunden nach Beginn der Abendfütterung. In Versuch 2 wurden die Pansensaftbakterien sowie flüssigkeitsassoziierte und partikelanhaftende Bakterien jeweils 1,5, 5,5 und 11 Stunden nach Beginn der Morgen‐ und Abendfütterung gewonnen. Die Gehalte an Nicht‐Ammoniak‐Stickstoff (NAN) in den Panseninhalten wurden durch die Zeit nach Fütterungsbeginn beeinflußt. Die Gehalte an DAP in Pansenbakterien und Panseninhalten sowie das Verhältnis von DAP: N (Bakterien) bzw. DAP: NAN (Panseninhalte) unterlag nur geringen postprandialen Variationen. Die Zusammensetzung der Bakterien und der Panseninhalte wurde vom Erntezeitpunkt der Futterpflanzen beeinflußt. Die Anteile des bakteriellen N am gesamten NAN im Pansen waren bei der WWGPS‐Ration vom Anfang der Teigreife (Versuch 1; 68,4%) und bei der DWS‐Ration vom Ende Schossen (Versuch 2; 85,5%) am höchsten. Es wurden Unterschiede in der Zusammensetzung der Pansensaft‐und flüssigkeitsassoziierten Bakterienfraktionen im Vergleich zu den partikelanhaftenden Bakterien beobachtet. Der Anteil des bakteriellen N am gesamten NAN im Pansen betrug für die drei Bakterienfraktionen im Mittel der DWS‐Rationen 71,7 (Pansensaft), 75,9 (flüssigkeitsassoziiert) und 76,4% (partikelanhaftend). Die Rangierung der vier DWS‐Rationen bezüglich des Anteils an bakteriellen N am gesamten NAN im Pansen erfolgte für alle drei Bakterienfraktionen in der gleichen Reihenfolge.
Degradation characteristics of shrubs and the effect of supplementation with urea or protein on microbial production using a continuous‐culture system
Authors: Alcaide E. Molina , Weisbjerg M. R. , Hvelplund T.
Published: October 2009

Der Abbau von Sträuchern und der Effekt von zusätzlichem Harnstoff oder Protein auf die Produktion mikrobieller Proteine in kontinuierlicher Kultur

Der Abbau und die Verfügbarkeit von Nährstoffen aus Sträuchern (Anthyllis cytisoides, Rosmarinus officinalis und Ulex parviflorus) und Sonnenblumen‐Schrot in Pansen und Darm wurden mit in vitro und in sacco Methoden analysiert. Die Fermentation von Ulex parviflorus und der Effekt von zusätlichem Harnstoff oder Sonnenblumen‐Schrot wurden auch in kontinuierlicher Kultur untersucht. Konzentration und Produktion der gesamten und einzelnen flüchtigen Fettsäuren wurden gemessen. Die Produktion mikrobieller Proteine wurde mit Diaminopimelinsäure als Marker bestimmt. Die Aminosäure‐und Fettsäure‐Zusammensetzung der Bakterien im Fermentor und der Bakterien in der festen und flüssigen Fraktion wurden bestimmt. Es wurde festgestellt, daß die Sträucher eine potentielle Nährstoff‐ Quelle für Wiederkäuer sind, und daß der Zusatz von Sonnenblumen‐Schrot die mikrobielle Proteinsynthese erhöht.
Untersuchungen zur Laktateliminierung aus dem Pansen von Schafen und durch Pansenmikroben in vitro (RUSITEC)
Authors: Bekendorf T. , Abel Hj.
Published: October 2009

Vier erwachsene pansenfistulierte Hammel wurden mit Tagesrationen aus 400 g Heu und 400 g Konzentrat (71,4% Weizen, 23,8% Sojaextraktionsschrot, 4,8% Mineralfutter) gefüttert und erhielten intraruminale Zulagen von Milchsäure (30 g/kg in 150 ml H2O) und Bicarbonat (10,5 g NaHCO2 in 120 ml H2O) allein oder in Kombination. Tiere ohne Laktat‐ und/oder Pufferinfusion erhielten entsprechende Mengen H2O infundiert. Außerdem wurde ein RUSITEC‐Versuch mit Weizen oder Mais als Stärketräger und Laktatinfusionen durchgeführt.

Innerhalb einer Adaptationszeit von 4–5 Tagen wurden die Laktatkonzentrationen im Pansen bzw. Incubationsmilieu des Rusitec zunehmend schneller gesenkt. Die Adaptation an die Laktateliminierung wurde durch Pufferzulagen und durch Weizen anstelle von Mais gefördert. Die SCFA‐Konzentration des Pansensaftes blieb durch Laktat‐ und/oder Pufferinfusionen unbeeinflußt. Die Laktatinfusion führte jedoch zu deutlich engerem C2/C3‐Verhältnis. Laktat‐ und/oder Pufferinfusionen hatten einen höheren Wasserkonsum der Tiere sowie höhere Volumina und längere Retentionszeiten der Pansenflüssigkeit zur Folge.
Lipidkonzentrationen im Serum und in Lipoproteinen wachsender Ratten im alimentären Pb‐Mangel
Authors: Eberle J. , Reichlmayr‐Lais A. M. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

Der Einfluß eines alimentären Pb‐Mangels auf die Cholesterin‐, Triglycerid‐ und Phospholipidkonzentration im Serum bzw. im Plasma und in den Lipoproteinfraktionen VLDL, LDL und HDL wurde in zwei Wachstumsversuchen und einem Generationenversuch mit weiblichen Sprague Dawley Ratten untersucht. Die Tiere erhielten eine halbsynthetische Diät auf Caseinbasis, die sich nur in der Konzentration an zugelegtem Blei in Form von Pb‐II‐acetat‐3‐hydrat unterschied (0–800 ppb Pb). In zwei Versuchen wurden lediglich geringfügige und teilweise widersprüchliche Veränderungen der gemessenen Lipidparameter in Abhängigkeit von den underschiedlichen Pb‐Zulagen in der Diät beobachtet. In Versuch 3 führte die unterschiedliche Pb‐Versorgung nach 21 Versuchstagen zu einer deutlichen Verminderung der Cholesterin‐ und Triglycerid‐Konzetrationen im Plasma und in einzelnen Lipoproteinfraktionen bei den Pb‐arm versorgten Gruppen. Nach 28 Versuchstagen waren lediglich noch die TG‐Konzentrationen der LDL und HDL bei mangelnder Pb‐Versorgung reduziert. Diese Befunde sprechen dafür, daß eine mangelnde alimentäre Pb‐Versorgung die Lipidkonzentrationen im Serum und in den Lipoproteinen beeinträchtigt.
Effects of increasing ambient temperature on the intake and digestibility of high‐ and low‐quality feedstuffs in goats
Authors: Dahlanuddin  , Thwaites C. J. , Hill M. K.
Published: October 2009

Der Einfluβ einer ansteigenden Umgebungstemperatur auf die Aufnahme und Verdaulichkeit von Futtermitteln mi hoher und niedriger Qualität bei Ziegen

Es wurde der Effekt einer steigenden Umgebungstemperatur auf die Futteraufnahme und Verdaulichkeit von Futtermitteln mit hoher und niedriger Qualität bei Ziegen untersucht. Dazu wurden 10 Australische Wildziegen im Alter von 3 Jahren und einem Körpergewicht von 32,0–50,5 kg für fünf aufeinanderfolgende Perioden von 10 Tagen in Klimakammern gehalten. Die Temperaturen wurden suksessive in 5°C‐Schritten von 25 auf 45°C erhöht. Die Ziegen erhielten Luzernespreu oder Schafpellets ad libitum. Wasser stand mit Umgebungstemperatur zur freien Verfügung. In jeder 10‐tägigen Versuchsperiode standen den Tieren 5 Tag zur Akklimatisation zur Verfügung. In den letzten 5 Tagen erfolgte die Datensammlung. Die relative Luftfeuchtigkeit lag bei 35–45%. Ein Anstieg der Umgebungstemperatur verursachte eine signifikante Verringerung der Futteraufnahme und eine Erhöhung der Wasseraufnahme, löste aber keine Herabsetzung der Verdaulichkeit aus. Bei allen geprüften Temperaturen führte die Verfütterung von Pellets zu einer höheren Trockensubstanzaufnahme (p < 0,01) und zu einer höheren Verdaulichkeit. Die Höhe der Wasseraufnahme unterschied sich nicht zwischen den Futtermitteln. Aus den Untersuchungen geht hervor, daß die verabreichten Rationen, z.B. durch Ergänzungen, in Gebieten mit hoher Umgebungstemperatur bei schlechter Futterqualität gut ausgewogen sein sollten, um die Produktivität in der Ziegenhaltung zu erhöhen.
The effects of thermal environment on the growth of neonatal chicks. II. The development of the viscera organs
Authors: Hai Lin , Rong Du , Xianhong Gu , Ziyi Zhang
Published: October 2009

Der Einfluß der Umgebungstemperatur und Luftfeuchtigkeit auf das Wachstum von frisch geschlüpften Küken. II. Die Entwicklung der inneren Organe

Einhundertfünfzig ein Tag alte männliche Hisex‐Küken wurden in vier Gruppen bei 27°C und 35 % relativer Luftfeuchte (RH), bei 27 °C und 85 % RH, bei 35°C und 85 % RH, bei 35°C und 35 % RH, und eine Kontrollgruppe gehalten. Nach 18 bzw. 72 Stunden wurden die Gewichte von Herz, Leber, Kropf, Magen, Intestinum, Dottersack, Leerkörper und Viscera ermittelt. Die Umgebungstemperatur zeigte einen signifikanten Einfluß auf die Visceralorgane. Bei 35°C zeigten die Küken ein niedrigeres Gewicht von Magen, Dünndarm und Viscera im Vergleich zu den Küken, die bei 27°C gehalten wurden. Es wird vermutet, daß sich eine hohe Umgebungstemperatur sehr schnell auf Visceralorgane auswirkt, insbesondere auf die Entwicklung des Gastrointestinaltraktes. Dagegen hatte die Luftfeuchtigkeit keinen Einfluß auf die Visceralorgane.

Die Verwertung des Dotters wurde beeinflußt von der Umgebungstemperatur oder der relativen Luftfeuchtigkeit bei gleichzeitiger Futteraufnahme durch die Küken. Die Futteraufnahme erhöhte sich nicht bei hoher Umgebungstemperatur (p < 0,05) nach 48 Stunden. Auch nach 72 Stunden konnten keine signifikanten Unterschiede in der Futteraufnahme zwischen 35 und 27°C Umgebungstemperatur festgestellt werden. Daraus läßt sich ableiten, daß frisch geschlüpfte Küken nicht in der Lage sind ihre Futteraufnahme bei unterschiedlichen Umgebungstemperaturen schnell zu regulieren.
Blood electrolyte status over the daily laying cycle and the effect of saline drinking water on the availability of calcium in the blood for egg‐shell formation in the laying hen
Authors: Brackpool C. E. , Roberts J. R. , Balnave D.
Published: October 2009

Blutelektrolytkonzentration über den Legezyklus und der Einfluß NaCl‐haltigen Trinkwassers auf die Verfügbarkeit von Calcium im Blut für die Eischalenproduktion der Legehenne

Diese Arbeit untersuchte die Möglichkeit, daß Salz im Trinkwasser die Verfügbarkeit von Calcium im Blut erniedrigt und dadurch den Prozeß der Eischalenproduktion beeinträchtigt. Blutproben wurden über den Legezyklus legender Hennen in 2‐stündigen Zeitabständen gesammelt. Die Blutproben wurden für ionisiertes Calcium, Gesamtkalzium, Natrium und Kalium untersucht. Die Vögel wurden vier Gruppen zugeteilt. Diese tranken entweder entionisiertes Wasser oder salziges Wasser und legten entweder Eier mit guter oder schlechter Schalenqualität. Die Gesamtkalziumkonzentration im Plasma nahm durch den Legezyklus ab. Die höchste durchschnittliche Calciumkonzentration wurde in Vögeln gefunden, die Salzwasser tranken und schlechte Schalenqualität produzierten. Die Plasmakonzentration von ionisiertem Kalzium, Natrium und Kalium schwankten zusammen mit dem Legezyklus und statistisch signifikante Einflüsse wurden für die Versuchsgruppe und die Zeit nach dem Eilegen gefunden. Generell waren die Plasmawerte dieser Ionen 14–16 Stunden nach dem Legen am niedrigsten. Im späteren Teil des Legezyklus waren die Werte für ionisiertes Calcium am höchsten bei Vögeln, die Salzwasser tranken und schlechte Eischalenqualität produzierten. Es scheint deshalb wahrscheinlich, daß ionisiertes Calcium im Plasma dieser Gruppe nicht limitierend war und daß die höheren Werte von ionisiertem Calcium eine reduzierte Auswertung des verfügbaren Calcium dieser Vögel andeuten. Die Schwankungen der Natriumkonzentration im Plasma waren sehr ähnlich zu der, die für ionisiertes Calcium beobachtet wurden. Für Plasmakalium wurden die niedrigsten Konzentrationen 14–16 Stunden nach dem Legen bei Vögeln, die schlechte Eiqualität produzierten und entweder entionisiertes oder salziges Wasser tranken, gemessen. Die niedrigsten Plasmakaliumwerte erschienen 16–18 Stunden nach dem Legen bei Vögeln, die gute Eischalen produzierten und 18–20 Stunden nach dem Legen bei Vögeln, die Salzwasser und deionisiertes Wasser erhielten. Diese Ergebisse deuten darauf hin, daß die reduzierte Eichalenqualität bei salzwassertrinkenden Vögeln nicht von einer reduzierten Calciumverfügbarkeit in Blut verursacht wird.
Effect of nickel deficiency on the activity of cytochrome‐c‐oxidase in rats
Authors: Stangl G. I. , Wild S. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

Einfluß von Nickelmangel auf die Aktivität der Cytochrome‐c‐Oxidase von Ratten

In der vorliegenden Studie sollte der Einfluß eines Nickelmangels auf die Aktivität der Cytochrom‐c‐Oxidase sowie die Konzentrationen des Nickels und Eisens in Leber und Nieren untersucht werden. Dazu wurde ein Generationenversuch mit Ratten durchgeführt, bei dem die Tiere eine Nickelmangeldiät mit 13 μg Nickel/kg oder eine Nickel‐adäquate Diät mit einer Nickelzulage von 1 mg/kg erhielten. Die oben genannten Parameter wurden von 7 Wochen alten, männlichen Ratten des zweiten Wurfes erfaßt.

Es zeigte sich, daß die Nickel‐depletierten Nachkommen eine tendenziell niedrigere Cytochrom‐c‐Oxidase Aktivität in der Leber aufwiesen als Nickel‐adäquat versorgte Tiere (p ≤ 0.1). In den Nieren unterschieden sich hingegen die Aktivitäten der Cytochrom‐c‐Oxidase beider Gruppen nicht. Nickeldepletierte Tiere zeigten signifikant erniedrigte Nickelkonzentrationen in den Nieren, während sie in der Leber nur tendenziell vermindert waren (p ≤ 0.1). Die Eisenkonzentrationen in den Nieren wurden durch Nickelmangel tendenziell gesenkt (p ≤ 0.1), wohingenen sie sich in der Leber nicht unterschieden. Der Einfluß von Nickelmangel auf die Cytochrom‐c‐Oxidase wird möglicherweise direkt durch fehlendes Nickel verursacht oder auf sekundärem Weg durch Interaktionen mit Metallionen, Membraneinflüsse sowie durch einen veränderten Citratzyklus oder Leberstoffwechsel.
Exocrine pancreatic secretion in young pigs fed barley‐based diets supplemented with β‐glucanase
Authors: Jensen M. S. , Thaela M.‐J. , Pierzynowski S. G. , Jakobsen K.
Published: October 2009

Die exokrine Pankreassekretion bei jungen Schweinen nach Fütterung von Gerste mit oder ohne Zusatz von β‐Glukanase

In einem Versuch mit jungen Mastschweinen wurde der Einfluß eines Zusatzes von β‐Glukanase zu einem auf Gerste basierenden Grundfutter auf die exokrine Pankreassekretion untersucht.

Um eine kontinuierliche Entnahme von Pankreassaft zu ermöglichen, wurde an vier männlichen Schweinen im Alter von 6 Wochen (Körpergewicht 10.4 ± 1.1 kg) eine Katheterisation des Pan‐kreasganges vorgenommen.

Die Tiere erhielten ein Grundfutter bestehend aus Gerste mit vollem Schalenanteil (75.8 %), Soja‐schrot (15 %) und Fischmehl (4 %) ohne oder mit Zusatz von β‐Glukanase (0.25 g/kg Futter). Die Fütterung der Schweine erfolgte dreimal täglich um 8, 15 und 22 Uhr mit jeweils 120 g Futter pro Mahlzeit.

Pankreassaft wurde dreimal über die Dauer von jeweils 24 Stunden gesammelt. Zur Beurteilung der Pankreassekretion wurde sowohl die Sekretion über 24 Stunden als auch die Sekretion in den drei postprandialen Perioden herangezogen.

Unabhängig vom β‐Glukanase‐Zusatz im Futter blieb das Muster der Pankreassekretion im Hinblick auf das Sekretionsvolumen und auf den Gehalt an Enzymen unverändert. Die Ausscheidung von Pankreassaft zeigte einen zweiphasigen Verlauf, wobei nach der Fütterung nur ein einziger Peak mit Enzymaktivität beobachtet wurde. Die Anwesenheit von β‐Glukanase im Futter hatte keinen Einfluß auf das ausgeschiedene Gesamtvolumen (p > 0.05). Die Tiere, die das Futter mit β‐Glukanase bekamen, zeigten über 24 Stunden eine geringere Proteinsekretion (p < 0.05). Die Gesamtaktivität von Chymo‐trypsin im Pankreassaft lag bei diesen Tieren jedoch höher (p < 0.05) und war jeweils signifikant höher nach den Mahlzeiten am Morgen und am Nachmittag (p < 0.05).

Die erhöhte Chymotrypsinsekretion könnte darauf hindeuten, daß die enzymatische Spaltung von β‐Glukan durch β‐Glukanase eine bessere Verfügbarkeit des im Futter enthaltenen Proteins zur Folge hat.
Zinc deficiency and the concentrations of thyroid hormones in serum of force‐red rats
Authors: Eder K. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

Zinkmangel und die Konzentrationen der Schilddrüsenhormone im Serum zwangsernährter Ratten

Die vorliegende Untersuchung hatte zum Ziel, den Einfluß von Zinkmangel auf den Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone zu untersuchen. Dazu wurden zwei Versuche mit wachsenden männlichen Sprague‐Dawley‐Ratten durchgeführt. Um die Effekte einer zinkmangelbedingten verminderten Futteraufnahme auszuschalten, erhielten alle Tiere in beiden Versuchen mit Hilfe einer Schlund‐sondenfütterung eine energetische angepaßte Diätmenge. Im ersten Versuch wurden die Zink‐konzentration der Diät (0, 5 mg Zn/kg vs. 30 mg Zn/kg) und die Art des Diätfettes (Kokosfett/Distelöl, 7:1 vs Leinöl) variiert. Im zweiten Versuch erhielten alle Tiere zunächst 6 Tage eine fettfreie Diät mit oder ohne Zinksupplementierung (0, 5 mg Zn/kg vs. 40 mg Zn/kg). Nach 6 Tagen wurden die entsprechenden Gruppen halbiert, und eine Hälfte erhielt für weitere 3,5 Tage die fettfreie Diät mit oder ohne Zinkzulage, während den Diäten der anderen Hälfte 5 % Distelöl zugelegt wurde. In beiden Versuchen zeigte sich bei den Zink‐depletierten Tieren vermindertes Wachstum, stark verminderte Aktivitäten der alkalischen Phosphatase und erniedrigte Zinkkonzentrationen im Serum. Zinkmangel führte darüber hinaus unabhängig vom Diätfett in beiden Versuchen zu einem Hypothyroidismus, gekennzeichnet durch verminderte Konzentrationen an Trijodthyronin (T3) sowie freiem und gesamten Thyroxin (T4) im Serum. Im ersten Versuch war zudem die Absenkung der Konzentration des T3 durch Zinkmangel bei der Diät mit Kokosfett stärker als bei der Diät mit Leinöl. Dies deutet darauf hin, daß die Art des Diätfettes mit den Auswirkungen des Zinkmangels auf den Stoffwechsel der Schild‐drüsenhormone interagiert. Die Aktivität der Thyroxin‐5′‐Monodeiodase, die im zweiten Versuch bestimmt wurde, wurde durch Zinkmangel stark erhöht, und zwar unabhängig vom Fettgehalt der Diät. Neben Zinkmangel beeinflußte auch die Art des Diätfettes die Konzentrationen der Schild‐drüsenhormone. Im ersten Versuch zeigten sich bei den Tieren mit der Kokosfettdiät höhere Konzentrationen an T3, aber niedrigere Konzentrationen an T4 als bei den Tieren mit Leinöldiät, während hinsichtlich der Konzentration des freiem T4 kein Unterschied bestand. Im zweiten Versuch führte die Supplementierung mit 5 % Distelöl zu erhöhten Konzentrationen an T3, während die Konzentrationen an freiem und gesamten T4 nicht beeinflußt wurden. Insgesamt zeigt die Untersuchung, daß sowohl die Zinkversorgung als auch die Art des Diätfettes den Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone beein‐flussen. Dies dürfte physiologisch bedeutsam sein, da Schilddrüsenhormone eine Rolle bei einer Reihe wichtiger physiologischer Prozesse spielen.
Cellulose, pectins and guar gum as fibre sources in canine diets
Authors: Zentek J.
Published: October 2009

Vergleich von Zellulose, Pektin und Guar als diätetische Faserquellen im Mischfutter für Hunde

Zellulose, Guar und Pektin wurden zu jeweils 10% (ursprüngliche Substanz) als Faserquelle in Hundefutter eingesetzt, das als weitere Komponenten getrocknete Grieben, mikronisierten Reis, Sojaöl und ein vitaminiertes Mineralfutter enthielt. Vier adulte Hunde standen zur Verfügung, die von den jeweiligen Mischungen 18–21 g TS/kg KM/Tag aufnahmen. Neben möglichen Effekten auf die Kotkonsistenz wurden die scheinbare Verdaulichkeit der Rohnährstoffe sowie von Natrium und Kalium, die renale Ausscheidung von Stickstoff und Parameter zur Charakterisierung nutritiver Effekte auf die Intestinalflora (Zusammensetzung der fäkalen Mikroflora, flüchtige Fettsäuren und Laktat in den Fäzes, H2‐Exhalationstest, renale Indikanexkretion) erfaßt.

Die Kotkonsistenz zeigte sich bei Verwendung von Zellulose fest‐geformt (Wassergehalt der Fäzes 61,1 ± 1,8%), während Pektin und insbesondere Guar zu einer weich‐schmierigen Kotbeschaffenheit führten (fäkale Wassergehalte 70,5 ± 3,6 bzw. 74,1 ± 2,9%). Die scheinbare Verdaulichkeit der Trokkensubstanz war bei Zellulosezusatz signifikant vermindert (80,3 ± 2,0%), bei Verwendung von Pektin bzw. Guar wurden 89,6 ± 1,7 bzw. 88,1 ± 1,3% ermittelt. Eine geringere Na‐Nettoabsorption (86% gegenüber > 94%) wurde bei Verabreichung der zellulosehaltigen Diät festgestellt, während Guarzusatz die scheinbare Verdaulichkeit von Kalium verminderte (84% gegenüber > 91 % in den Vergleichsperioden). Guar und Pektin induzierten im Vergleich zu Zellulose höhere fäkale Keimgehalte, teilweise auch zunehmende Stoffwechselaktivitäten der Intestinalflora.

Aus vorliegender Untersuchung ist abzuleiten, daß Hunde ‘lösliche’ Faserquellen nur begrenzt tolerieren, ansonsten sind unerwünschte Effekte auf die Kotqualität nicht auszuschliessen.
Loperamide does not affect the prostaglandin E2(PGE2)‐induced anti‐absorptive effect on glucose in the small intestinal loop of sheep
Authors: Hyun H. S. , Onaga T. , Mineo H. , Kato S.
Published: October 2009

Kein Einfluß von Loperamin auf den PGE2induzierten antiabsorptiven Effekt auf Glucose in der Dünndarmschleife beim Schaf

Die vorliegende Untersuchung wurde durchgeführt, um den antiabsorptiven Effekt von PGE2auf Glucose, der mit einer Hypersekretion, induziert durch PGE2, einhergeht zu überprüfen. Loperamin, das die PGE2‐induzierte Sekretion unterbindet und als Antidiarrketikum eingesetzt wird, wurde als Blocker gegen die PGE2‐induzierte Sekretion eingesetzt. Loperamin erhöht signifikant die Nettoabsorption von Wasser, Natrium und Chlorid und unterbindet so die PGE2‐induzierte Sekretion. Dagegen führt die Applikation von Loperamin zu keiner Veränderung der basalen und der PGE2‐induzierten Inhibierung der Glucoseabsorption. Die Ergebnisse lassen vermuten, daß PGE2die Glucoseabsorption inhibiert und zwar über einen anderen Mechanismus als den, der für den sekretorischen Effekt verantwortlich ist. Loperamin verursacht einen antisekretorischen Einfluß durch den Anstieg der Natrium‐ und Chloridabsorption in der Dünndarmschleife beim Schaf, beeinflußt aber nicht den antiabsorptiven Effekt von PGE2für Glucose.
Grinding energy and in vitro gas technique for the assessment of Syrian barley straws: physical and microbial degradation and voluntary feed intake by sheep
Authors: Blümmel M. , Paul C. , Goodchild A. , Becker K.
Published: October 2009

Mahlwiderstandsmessungen und in vitro Gasproduktions‐Parameter von Syrichem Gerstenstroh und der Zusammenhang zur freiwilligen Futteraufnahme und dem mikrobiellen Abbau bei Schafen

Die Höhe und Rate der in vitro Gasproduktion von 40 syrischen Gerstenstroh verschiedener Sorten mit bekannten freiwilligen Futteraufnahmen (FFA) wurde untersucht. Die physische Resistenz dieser Stoh gegenüber der Partikelzerkleinerung wurde über Mahlwiderstandsmessungen (GER) geschätzt, wobei eine definierte Menge Stroh auf eine Partikelgröße von 1 mm reduziert wurde. Der Logarithmus der Mahlwiderstandsmessungen und die in vitro Gasproduktions‐Parameter wurden in multiplen Regressionen kombiniert und mit der FFA korreliert; etwa 87 % der Varianz in der FFA wurden so erklärt. LogGER erklärte 83.4% (p < 0.0001) und die in vitro Gasproduktions‐Parameter erklärten 2.9 % (p < 0.01) der Varianz in der FFA. Die Höhe und Rate der Gasproduktion alleine erklärten 84 % der Varianz in der DMI, wobei die Rate 80 % der Varianz erklärte. Die Kombination jedes zwischen 12 und 96 Stunden gemessen Gasvolumen mit dem logGER erklärte 86–87 % der Varianz in der DMI. LogGER war negativ mit der Rate (r= ‐0.93, p < 0.0001) und der Höhe (r= ‐0.78, p < 0.0001) der Gasproduktion korreliert.
The effect of intravenous infusion of stevioside on the urinary sodium excretion
Authors: Suanarunsawat T. , Chaiyabutr N.
Published: October 2009

Der Einfluß einer Steviosid‐Infusion auf die Na‐Ausscheidung über den Harn bei Ratten

In der vorliegenden Untersuchung wurde der Einfluß einer intravenösen Infusion von Steviosid (SVS) auf die Na+‐Ausscheidung über den Harn bei Ratten untersucht. Um den natriuretischen Effekt einer SVS‐Infusion zu untersuchen, wurde die Lithium‐Clearance (CLi) angewendet. Dabei wurden zwei 30‐minütige Infusionsperioden und zwei Erholungsphasen im Vergleich zu einer Kontrolle untersucht. Während der ersten Infusionspenode stiegen die Werte für CNa FENa, CLi und FELi um etwa das Zweifache (p < 0,001). Dagegen konnten für V/CLi und CNa/CLi und GFR keine Unterschied beobachtet werden. Als Wirkungsort des SVS‐Effektes werden die proximalen Nierentubuli betrachtet, da in den proximalen Nierentubuli die Na+‐ und H2O‐Reabsorption verringert war. Die gleichen Ergebnisse wurden auch in der zweiten SVS‐Infusionsperiode beobachtet, allerdings in nicht so ausgeprägter Form. Nach der Beendigung der Infusion fiel die GFR (p < 0,05) ab, die Werte für CNa und FENa (p < 0,05) wurden aufrecht erhalten. Die proximale Reabsorption von Na+ und H2O blieb während der Erholungsphase unverändert niedrig. Es wurde außerdem keine Veränderung im distalen Nierengewebe beobachtet. Nach SVS‐Verabreichung wurde eine Verringerung der Na+, K+‐ATPase‐Aktivität im renalen Cortex‐Gewebe und der gesamten Niere festgestellt. Mit Glutamat + Malat oder Succinat als Substrat wurde eine signifikant niedrigere renale Mitochondrien‐Aktivität beobachtet und eine ausgeprägte Reduktion der Vo2‐Werte mit einem Anstieg des P/O‐Verhältnisses. Die mitochondriale ATP‐Synthetase‐Aktivität war ebenfalls als Folge der SVS‐Infusion erniedrigt, was auf einen Deffekt der oxidativen Phosphorylierung schließen läßt. Aus den Ergebnissen geht hervor, daß die SVS‐Infusion eine Natriurese und Diurese durch eine Einschränkung der proximalen tublären Reabsorption von Na+ und H2O verursacht. Die Erniedrigung der renalen mitochondrialen Na+, K+‐ATPase‐Aktivität ist Grund für die erhöhte Ausscheidung von Na+ und H2O während der SVS‐Infusion.
Responses of growth hormone and insulin to intraduodenal infusion of six amino acids in calves
Authors: Oshibe A. , Hodate K. , Yamada A. , Ando S. , Oshio S.
Published: October 2009

Zum Einfluß intraduodenaler Infusionen von sechs Aminosäuren auf Wachstumshormon und Insulin heim Kalb

An Kälbern der Rassenkreuzung Holstein × Japanese Black wurde der Einfluß intraduodenaler Infusionen von sechs Aminosäuren auf die Gehalte an Wachstumshormon (GH) und Insulin im Blutplasma untersucht. Die Infusionen bestanden aus 5mM je kg Lebendmasse L‐Arginin (Arg), L‐Orthinin (Orn), L‐Glutaminsäure (Glu), L‐Asparaginsäure (Asp), L‐Leucin (Leu) und L‐Phenylalanin (Phe). Arg, Orn, Glu und Asp wurden über jeweils 11 Lösung bei pH 5,2 verabreicht, Leu und Phe über jeweils 21 bei pH 2,2. Als Kontrollinfusion dienten 1 1 Kochsalzlösung mit pH 5,2 (Kontrolle 1) bzw. 2 1 Kochsalzlösung mit pH 2,2 (Kontrolle 2). Die Infusionsdauer betrug 90 Min. Unmittelbar vor sowie in 60‐minütigem Abstand bis 180 Min nach Infusionsbeginn wurden die Gehalte an freien Aminosäuren im Blutplasma bestimmt. Die Konzentrationen an GH, Insulin und Glucose wurden in 20‐minütigen Intervallen für den Zeitraum von 40 Min vor bis 180 Min nach Infusionsbeginn ermittelt. Die Infusion von Orn, Leu und Phe führte zu einem beträchtlichen Anstieg (p < 0,05) der Plasmagehalte von Orn, Leu bzw. Phe, während die Infusion von Arg keinen Einfluß auf den Plasmagehalt von Arg hatte. Der Glukosespiegel im Blutplasma war nach Infusion von Leu vermindert. Die Plasmagehalte an GH wurden durch Infusion von Leu und Phe erhöht (p < 0,05). Auch die Fläche unter der Kurve (AUC) von GH lag nach Infusion von Leu und Phe über der AUC von Kontrolle 1 bzw. Kontrolle 2 (p < 0,05). Während der Infusion von Orn war die AUC von Insulin im Vergleich zur Kontrolle 1 erhöht. Diese Befunde zeigen, daß die duodenale Infusion einiger Aminosäuren die Sekretion von GH und Insulin beim Kalb stimuliert.
Histophysiologische Kriterien der Schildrüsen‐ und Nebennierenaktivität neugeborener Ferkel nach Behandlung der trächtigen Sauen mit Somatotropin
Authors: Fiedler I. , Rehfeldt C. , Ender K.
Published: October 2009

Nach einer Behandlung von 32 Sauen der Landrasse mit porcinem Somatotropin (pST) während der frühen, mittleren bzw. späten Trächtigkeit wurde nach der Geburt von jedem Wurf ein Ferkel entnommen, die Schilddrüse und die Nebenniere histologisch untersucht und der Glukosegehalt des Blutes bestimmt. Eine Gruppe neugeborener Ferkel von 12 unbehandelten Sauen diente als Kontrolle. Das Schilddrüsengewicht war nur in der Gruppe der Behandlung während der späten Trächtigkeit gegenüber dem der Kontrollgruppe um 4,8% erhöht, das der Nebenniere blieb in allen Gruppen unverändert. Die Follikelzellen der Schilddrüse wiesen in den Gruppen mit pST‐Behandlung eine signifikant geringere Epithelhöhe und geringere Zellkernvolumina auf (Differenzen zur Kontrolle: 8–20%). Bei der Nebenniere ergab die Bestimmung der histologischen Parameter in der Rinde und im Mark, daß bei den Ferkeln der behandelten Gruppen die Zellkernvolumina um 20–25% größer waren als in der Nebenniere der Kontrolle. Außerdem war die Schichtdicke der Rinde um 5–10% erhöht. Die Glukosekonzentration des Blutes zeigte bei den während der mittleren und späten Trächtigkeit behandelten Gruppen signifikant erhöhte Werte (Differenzen zur Kontrolle: 30 und 21%). Die Veränderungen der histologischen Parameter waren Ausdruck einer Verringerung der Schilddrüsenaktivität bzw. einer Erhöhung der Nebennierenaktivität bei den Ferkeln der mit pST behandelten Sauen. Die Befunde werden im Zusammenhang mit der Funktion der Drüsen bei der Regulation des Intermediärstoffwechsels und insbesondere bei der Bereitstellung von Glukose für die adaptiven Prozesse unmittelbar nach der Geburt diskutiert.