bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
EFFECT OF ENZYME COMPOSITIONS ON THE QUALITY INDICATORS OF NO-SALT BREADSTICKS
Authors: ПОНОМАРЕВА Е.И. , ЛУКИНА С.И. , КРИВОШЕЕВ А.Ю.
Published: November 2021

Исследовано влияние ферментных композиций с разным составом гидролитических и липолитических ферментов грибного и бактериального происхождения на органолептические, физико-химические показатели образцов ахлоридных хлебных палочек повышенной пищевой ценности и их микроструктуру. Ферментные композиции состояли: А – из альфа-амилазы и эндо-ксиланазы; Б – альфа-амилазы, эндо-ксиланазы, мальтогенной альфа-амилазы; В – альфа-амилазы, эндо-ксиланазы, мальтогенной альфа-амилазы, фосфолипазы. Тесто для хлебных палочек готовили безопарным способом из муки пшеничной хлебопекарной 1-го сорта, муки из семян льна, дрожжей прессованных, соли поваренной пищевой, высокоосахаренной патоки, масла из виноградных косточек и воды питьевой. Определен рациональный состав ферментной композиции в рецептуре для ахлоридных хлебных палочек повышенной пищевой ценности. Установлено, что отсутствие соли поваренной пищевой в рецептуре хлебных палочек ухудшает показатели их качества. Однако внесение гидролитической ферментной композиции А в образец хлебных палочек без соли улучшило органолептические и физико-химические показатели готового изделия – способствовало увеличению значений коэффициента набухаемости и прочности. По результатам исследований разработан пакет технической документации на производство ахлоридных хлебных палочек «Фантазия».

Influence of enzyme compositions with different composition of hydrolytic and lipolytic enzymes of fungal and bacterial origin on organoleptic, physical and chemical parameters of samples of no-salt breadsticks of increased nutritional value and their microstructure was investigated. Enzyme composition consisted: A – of alfa-amylase and endo-xylanase; B – alfa-amylase, endo-xylanase, maltogenic alfa-amylase; C – alfa-amylase, endo-xylanase, maltogenic alfa-amylase, phospholipase. The dough for the breadsticks was prepared by straight dough method of baking wheat flour 1st grade, flour from flax seeds, yeast pressed, salt cooking food, high-conversion glucose syrup, grape seed oil and drinking water. The rational enzyme composition in formulation for no-salt breadsticks of high nutritional value defined. It is established that the absence of salt cookbook food in formulation breadsticks worsens their indicators of quality. However, the introduction of hydrolytic enzyme composition A in a sample of breadsticks without salt improved organoleptic and physical and chemical parameters of the finished product – contributed to an increase in the swelling coefficient and strength. The package of technical documentation production no-salt breadsticks “Fantaziya” is developed.
DEVELOPMENT OF CONSTRUCTION OF TWO-INPUT GENERATING INSTALLATIONS ON BASED OF RENEWABLE ENERGY SOURCES
Authors: ГАЙТОВ Б.Х. , КАШИН Я.М. , КОПЕЛЕВИЧ Л.Е. , САМОРОДОВ А.В. , ПЭН Ч.
Published: November 2021

Обоснована необходимость разработки эффективных генераторов аксиальной конструкции для преобразования кинетической энергии ветра и световой энергии солнца в электрическую энергию высокого качества. Дан сравнительный анализ существующих генераторных установок и разработанных авторами на уровне изобретений. Описаны конструктивные особенности и порядок работы двухвходовых аксиальных генераторных установок, позволяющих преобразовать энергию возобновляемых источников в электрическую энергию высокого качества.

The need of the development efficient axial-flow generators to convert the kinetic energy of wind and light energy of the sun into electrical energy of high quality is substantiated. The comparative analysis of the existing generator sets and developed by the authors at the level of inventions is given. The design features and operating procedures of two-input axial generator sets, which allow to transform energy of renewable sources into high quality electric energy, are described.
MATHEMATICAL MODEL OPERATIONAL ACCOUNTING AND CONTROL OF SUGAR BEET PRODUCTION
Authors: ТУЖИЛКИН В.И. , КЛЕМЕШОВ Д.А. , ДОНЕНКО Г.А. , ЛУКИН Н.Д. , ЕШИМБЕТОВА Б.Т.
Published: November 2021

Разработана математическая модель (ММ) технохимического учета и контроля производства сахара, предназначенная для автоматического определения технико-экономических показателей работы предприятия, контроля за ходом выполнения нормативных показателей, оперативного управления производством. Прикладной пакет визуально-блочного моделирования позволяет успешно решать сложные задачи программирования и моделирования статических и динамических объектов пищевой промышленности. Предлагаемые расчетные формулы в рамках ММ дают возможность разработать компьютерную программу для предприятий сахарной отрасли. Внедрение MM технохимического учета на предприятии будет способствовать повышению эффективности производства за счет улучшения его технико-экономических показателей и, следовательно, увеличению выхода продукции высокого качества. Данная ММ расчета позволит в оперативном режиме (за считанные секунды) определять основные технологические показатели, характеризующие эффективность использования сырья и выход готовой продукции, в любой момент процесса производства за определенный период.

Mathematical model (MM) of technical and chemical accounting and control of sugar production, designed to automatically determine the technical and economic performance of the enterprise, monitoring the progress of regulatory indicators, operational management of production, is developed. The applied package of visual-block modeling allows solve successfully complex problems of programming and modeling of static and dynamic objects of the food industry. The proposed calculation formulas within MM make it possible to develop a computer program for the sugar industry. The introduction of MM technical and chemical accounting at the enterprise will contribute to improving the efficiency of production by improving its technical and economic indicators and, therefore, increasing the output of high quality products. This MM of calculation will allow in the operational mode (in seconds) to determine the main technological indicators characterizing the efficiency of use of raw materials and output of finished products at any time of the production process for a certain period.
ASSESSMENT OF ANTIOXIDANT AND HEPATOPROTECTIVE ACTION OF FOOD ADDITIVES, OBTAINED FROM GRAPE POMACE
Authors: КОРНЕН Н.Н. , КАЛМАНОВИЧ С.А. , ШАХРАЙ Т.А. , МАРТОВЩУК В.И. , КУЗЬМИНОВА Е.В. , СЕМЕНЕНКО М.П.
Published: November 2021

Проведена сравнительная оценка эффективности антиоксидантного и гепатопротекторного действия пищевых добавок, полученных из выжимки винограда белых сортов по различным технологиям, в экспериментах на лабораторных животных. Установлено, что пищевая добавка «Порошок виноградный» (ПВ), полученная из выжимки винограда белых сортов по разработанной технологии, позволяет, по сравнению с контрольным образцом пищевой добавки, в большей степени снизить в сыворотке крови содержание продуктов перекисного окисления липидов – малонового диальдегида, диеновых коньюгатов и кетодиенов, что свидетельствует о более высокой эффективности антиоксидантного действия ПВ на организм животных, обусловленной большим содержанием микронутриентов с антиоксидантными свойствами. Добавка ПВ проявляет более высокую эффективность гепатопротекторного действия, заключающуюся в значительном снижении уровня активности аланинаминотрансферазы в сыворотке крови, по сравнению с контрольным образцом добавки.

Comparative evaluation of the effectiveness of antioxidant and hepatoprotective action of food additives which obtained from grape pomace white varieties for various technologies, was carried out in experiments on laboratory animals. It is established that the food additive “Grape Powder” (GP), obtained from the pomace of white grape varieties by the developed technology, allows, in comparison with the control sample of the food additive, to reduce the content of lipid peroxidation products in the serum to a greater extent – Malon dialdehyde, diene conjugates and ketodienes, which indicates a higher efficiency of antioxidant action of GP on the organism of animals, due to the high content of micronutrients with antioxidant properties. The additive GP shows a higher efficiency of hepatoprotective action, which consists in a significant reduction in the level of alanine aminotransferase activity in the blood serum, compared to the control sample of the additive.
PENGARUH STRATEGI PROMOSI INDIHOME TERHADAP MINAT KONSUMEN DI KOTA BIMA
Authors: Nuryakin Muhammad Aras , Nurdin Herry
Published: November 2021

The rapid development of network access technology and internet-based technology makes it possible for service operators to be able to provide various services, one of which is fiber optic network services. This study aims to determine and analyze the effect of Indihome's promotional strategy on consumer interest in Bima City. This type of research is associative by using quantitative data from primary data sources. The research instrument is a Likert scale questionnaire. The population used in this study is all Indihome WIFI users in Bima City, the number of which is not known with certainty. The sample in this study was 96 respondents using the Bernoulli formula. The sampling technique in this study is purposive sampling, which is a sampling technique with certain considerations, what the authors consider from the sample to be studied are the people of Bima City who already know about the existence of Indihome products offered by PT. Telekomunikasi Indonesia, Tbk. The results showed that the Indihome promotion strategy had an effect on consumer interest in the City of Bima with a strong relationship level and the effect was 37.8%.
ДОСЛІДЖЕННЯ МЕТОДИКИ ПІДВИЩЕННЯ ПІЗНАВАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ УЧНІВ ЗА ДОПОМОГОЮ ПРОВЕДЕННЯ БІНАРНИХ УРОКІВ ІНФОРМАТИКИ ТА ЕКОНОМІКИ
Authors: Черненко В. П. , Грицюк О. С. , Ляшенко В. П. , Киба І. І.
Published: November 2021

У статті висвітлено особливості інтегрованого навчання інформатики в закладах загальної середньої освіти, здійснено аналіз відповідної науково- методичної літератури. Запропоновано інтерактивні завдання з інформатики й економіки для учнів 7–9-х класів за допомогою сучасних онлайн-платформ та сервісів для організації онлайн-конференцій, відеозв’язку та проведення інтерактивних опитувань у режимі реального часу. Констатовано, що для підвищення пізнавальної активності учнів необхідне використання можливостей бінарних уроків, зокрема інформатики й економіки. Обґрунтовано, що в разі інтегрованого підходу необхідно спланувати бінарний урок так, щоб матеріали уроку з інформатики інтерпретували проблеми з тем, які вивчаються в економіці. Розкрито й охарактеризовано методику підвищення пізнавальної активності, що спирається на активне застосування інтерактивних технологій, засобів інформаційно-комунікаційних технологій і містить такі методи: 1) метод творчих завдань; 2) метод проєктів; 3) метод кейсів. У роботі наведено результати емпіричного дослідження впливу бінарного навчання на підвищення пізнавальної активності учнів під час вивчення інформатики й економіки на базі Кременчуцького ліцею № 6 «Правобережний» Кременчуцької міської ради Полтавської області. Педагогічний експеримент проводився у три етапи. На першому етапі визначався рівень пізнавальної активності й основних знань і умінь з інформатики; аналізувалися отримані результати. На другому етапі дослідження здійснювався формувальний експеримент. На третьому етапі дослідження проводився контрольний експеримент і аналізувалися отримані результати після проведення формувального експерименту. Результати дослідження дають змогу дійти висновку, що методика підвищення пізнавальної активності учнів за допомогою проведення бінарних уроків інформатики й економіки забезпечує повноцінне засвоєння учнями окремих інформаційних і економічних понять і дій.
ВИКОРИСТАННЯ ІНТЕРАКТИВНИХ ТЕХНОЛОГІЙ НА ЗАНЯТТЯХ ІЗ РОСІЙСЬКОЇ МОВИ ЯК ІНОЗЕМНОЇ (НА МАТЕРИАЛІ ТЕРМІНОЛОГІЇ БУДІВНИЦТВА)
Authors: Яремчук С. М.
Published: November 2021

У процесі вивчення термінології актуальним є розроблення різно- манітних інтерактивних технологій та використання ігор, що забез- печує студентам-іноземцям усебічний розвиток мовлення в умовах, наближених до реальних, розуміння важливості правильного викори- стання термінолексем. Організація інтерактивного навчання перед- бачає моделювання життєвих ситуацій, використання рольових ігор, проведення дебатів, дискусій, спільне вирішення проблеми на основі аналізу відповідної ситуації. Ігри – один із найактивніших методів навчання мови, який забез- печує розвиток мовлення, формування та вдосконалення умінь і нави- чок комунікації в різноманітних близьких до реальних ситуаціях, сприяє підвищенню зацікавленості студентів у вивченні спеціальної лексики, зокрема термінології. Викладач у грі може бути керівником і режисером, виконувати функції одного з гравців, бути стороннім спо- стерігачем. У статті проаналізовано методи та прийоми використання інтерак- тивних вправ та ігор у процесі вивчення спеціальної лексики росій- ської мови. Подано та обґрунтовано найдоцільніші та найефективніші комунікативні завдання для засвоєння термінології будівництва на заняттях з іноземцями. Заняття з мови як іноземної потрібно будувати так, щоб кожен із запропонованих видів роботи виконував свою роль у формуванні певного комунікативного вміння, щоб студенти успішно оволоділи і діалогічним, і монологічним мовленням, спираючись на знання гра- матики, підвищували рівень культури мовлення в різних ситуаціях спілкування. Коли в навчанні мови як іноземної застосовувати інтерактивні ігри, то це позитивно впливає на весь навчально-виховний процес, оскільки вони дають змогу залучити кожного учасника до обговорення про- блеми. Це сприяє розвитку критичного мислення, уміння відстоювати свою позицію. Іноземці набувають навичок співпраці, колективного пошуку рішень, беруть активну участь у навчанні та передаванні своїх знань іншим людям. На основі використання ігор забезпечується інте- грація теорії та практики, набувається досвід у вирішенні проблемних завдань, забезпечується інтенсивний обмін досвідом і знаннями між учасниками команд і можливість порівняти свої знання і дії з іншими, а також уміння координувати ці дії.
ПІДГОТОВКА МАЙБУТНІХ УЧИТЕЛІВ БІОЛОГІЇ З МОЗАЇЧНИМ ТИПОМ МИСЛЕННЯ ДО ДОСЛІДНИЦЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ У ЗАКЛАДАХ ЗАГАЛЬНОЇ СЕРЕДНЬОЇ ОСВІТИ
Authors: Солона Ю. О. , Сидорович М. М.
Published: November 2021

Аналіз нормативних документів та сучасної науково-педагогічної літератури засвідчив, що професійна підготовка майбутніх учителів біології – це проблема, яка активно розробляється за різними напрямами. Її домінуючим аспектом є організація дослідницької діяльності здобувачів вищої освіти. Базовим складником такої організації розглядається формування їхньої дослідницької компетентності Тому першочерговим завданням підготовки майбутнього вчителя, зокрема біології, до дослідницької діяльності у закладах загальної середньої освіти є цілеспрямоване формування такої якості особистості. Воно забезпечується проектуванням відповідної діяльності здобувачів під час фахової підготовки. Відібрано педагогічні умови такого проектування під час підготовки майбутніх учителів біології. Їх провідну частину склали дидактичні умови, що безпосередньо пов’язані із психолого-педагогічними умовами. Провідними засадами конструювання процесу формування дослідницької компетентності такого фахівця на сучасному етапі розвитку суспільства є фундаменталізація освіти і зміни у типі мислення учнівської молоді, зокрема майбутніх учителів біології. Розроблено структурно-функціональну модель підготовки майбутніх учителів біології до дослідницької діяльності у закладах загальної середньої освіти для реалізації вказаних засад. Вона складається із взаємопов’язаних цілемотиваційного, змістово-процесуального і контрольно-оцінного блоків. Центральною ланкою такої моделі є система методичних прийомів. Вона забезпечує взаємозв’язок провідних рис «кліповості» мислення здобувачів і сукупності відповідних принципів адаптивного навчання. Модель розглядається як провідна складова частина конструювання освітнього середовища для формування дослідницької компетентності майбутніх учителів біології. Реалізація моделі традиційними, нетрадиційними методами навчання і різноманітними засобами інформаційно-комп’ютерної підтримки забезпечується розробленим дидактичним доробком.
СУТНІСТЬ І СПЕЦИФІКА ІНШОМОВНОЇ КОМПЕТЕНТНОСТІ МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ ІЗ НАВІГАЦІЇ Й УПРАВЛІННЯ МОРСЬКИМИ СУДНАМИ
Authors: Швецова І. В.
Published: November 2021

У статті розглядається сутність та специфіка іншомовної компетенції майбутніх фахівців з навігації та управління суднами. Проведено аналіз останніх публікацій із цього питання та виявлено особливості іншомовної компетентності майбутніх фахівців. Визначено, що оволодіння і використання іноземної мови в закладах вищої освіти полягає у формуванні іншомовної компетентності, яка забезпечує здатність до застосування предметних, наукових знань, засобів і діяльності у професійному спілкуванні, що дозволяє підвищити загальну компетентність та сприяє формуванню психологічної готовності до специфіки професійної діяльності. Для аналізу теоретичних і методичних основ формування іншомовної компетентності майбутніх фахівців із навігації й управління морськими суднами та на основі аналізу результатів наукових досліджень охарактеризовано використання понять дослідження: «компетентність», «іншомовна компетентність», «професійна готовність майбутніх фахівців». На основі сучасних педагогічних підходів та напрямків, які було проаналізовано в дослідженні, визначено компоненти іншомовної компетентності майбутніх фахівців із навігації і управління морськими суднами: аксіологічно-мотиваційний компонент (усвідомлення необхідності емоційно-ціннісного ставлення до оволодіння іншомовними знаннями, необхідними для професійної діяльності), когнітивний (розвиток спеціалізованих професійних знань, умінь та навичок оволодіння здобувачами вищої освіти англійською мовою спеціального вжитку) та регулятивно-діяльнісний (реалізація практичних навичок, умінь і досвіду прояву іншомовної компетенції в конкретних ситуаціях). На основі результатів наукових досліджень сутність іншомовної компетентності майбутніх фахівців із навігації й управління морськими суднами визначено як особистісну характеристику здобувача, готового на основі засвоєної системи знань, умінь і навичок, сформованих мотивів і цінностей систематично та усвідомлено організовувати професійну діяльність.
ПІДГОТОВКА МАГІСТРІВ СПЕЦІАЛЬНОСТІ «ПРОФЕСІЙНА ОСВІТА» ДО РОЗРОБКИ ЗАСОБІВ ПЕДАГОГІЧНОГО КОНТРОЛЮ
Authors: Шугайло Я. В. , Паращак Т. І. , Желізна К. О.
Published: November 2021

Стаття висвітлює досвід підготовки магістрів спеціальності 015.36 Професійна освіта (Технологія виробів легкої промисловості), що навчаються в Київському національному університеті технологій та дизайну, до розробки педагогічних тестів. Магістри професійної освіти після успішного завершення навчання мають можливість працювати викладачами спеціальних дисциплін у галузі легкої промисловості в закладах професійно-технічної освіти. Їхня майбутня професійна діяльність вимагає готовності до проведення різних видів та форм педагогічного контролю. Тестування є одним із найбільш ефективних, економічних, об’єктивних методів контролю, а тест – одним із найбільш поширених засобів (інструментів) контролю. У статті наголошено, що формування умінь та навичок розробки такого виду педагогічних тестів, як вчительські тести, може здійснюватись під час викладання дисципліни «Педагогіка та психологія вищої школи». Проаналізовано наукові пошуки, присвячені тестуванню в освітньому процесі, теорії та практиці розробки тестів. Підкреслено необхідність ознайомлення здобувачів освіти з таксономією навчальних цілей Бенджаміна Блума як з інструментом, що дозволяє визначити результати навчання в когнітивній сфері. Наведено приклади дієслів, що можуть використовуватись у формулюванні тестових завдань, спрямованих на різні рівні навчальних цілей. Проаналізовано алгоритм розробки тестів. Висвітлено приклад застосування таблиці специфікації, що дозволяє дотриматись вимоги функціональної валідності під час розробки педагогічного тесту. Зазначено, що результати вчительських тестів свідчать про успішність засвоєння навчального матеріалу здобувачами освіти та мають бути використані педагогічними працівниками для аналізу ефективності викладання, застосування використаних методів та засобів навчання, їх корекції. Наведено приклад практичного завдання для магістрів, виконання якого підвищує успішність засвоєння теоретичного матеріалу щодо розробки педагогічних тестів, сприяє формуванню умінь та навичок розробки засобів педагогічного контролю.
Interactions of Gliotoxin with Protein Cysteines
Authors:   , Fathizargaran Rana
Published: November 2021

Gliotoxin is a secondary metabolite that is produced by several species of fungi, and is toxic to mammalian cells. It is immunosuppressive, affects antigen presentation by macrophages, and causes apoptosis of some cells. Gliotoxin is an epipolythiodioxopiperazine molecule and contains an internal disulfide bridge that is highly reactive and essential for its toxicity. Suggested mechanisms of action include modification of thiol groups of cysteine residues in target proteins by generating oxidative stress or through covalent modification. The goal of this project was to develop mass spectrometry methods to detect protein modification by gliotoxin. Creatine kinase was used as a model protein. The measured mass of creatine kinase from 45 spectra gave a mean of 42,944 ± 24 which was consistent with the predicted mass of creatine kinase. A tryptic digest of creatine kinase indicated ions consistent with the predicted masses of the four cys-containing peptides including abundant ions at m/z 794, 1130 and 2870 and an ion at low intensity at 4373. The reaction of creatine kinase with gliotoxin showed a time dependent reaction that after 14 h was consistent with formation of a gliotoxin adduct. Reduction of the product with dithiothreitol released creatine kinase. Analysis of the tryptic peptides using MALDI mass spectrometry indicated complex modification of cysteines possibly including formation of a mixed disulfide adduct, intramolecular disulfides of CK, and sulfur oxidation products. Further analysis using the ICAT (isotope-coded affinity tag) method suggested modification of Cys-254 and Cys-283 by gliotoxin. Preliminary experiments examined the effects of gliotoxin on HL-60 cells using ICAT. Proteins of gliotoxin-treated and untreated cells were labeled with Heavy and Light ICAT reagents. Potential ICAT pairs were detected in the mass spectrum as a preliminary search for proteins affected by gliotoxin. The results indicate that ICAT labeling should be an effective strategy for characterization of the protein targets of gliotoxin.
Three-Dimensional Magnetotelluric (MT) Modeling of the Northern Negros Geothermal Project, Central Philippines
Authors:   , Los Banos Carlos Emmanuel Fajardo
Published: November 2021

The latest magnetotelluric (MT) survey was conducted in the Northern Negros Geothermal Project (NNGP), which is one of the geothermal fields being developed in the Philippines, from December, 2010 to April, 2011. 66 new MT soundings were added to the previous MT dataset. The new stations were located mainly in the southeastern and southern regions to define the extent of drilled high-temperature resource in these areas.  Phase tensor analysis show that the MT data in general is only 1-D in the short period range of <1 s and becomes 3-D at longer periods. 1-D, 2-D and 3-D modeling were performed on the MT dataset after stripping it for distortion based on the phase tensor and correcting for static shifts using Transient Electromagnetic (TEM) data. The resistivity structure from all models show three main layers: a >100 ohm-m resistive top layer, a middle <10 ohm-m conductive layer and a >20 ohm-m moderately resistive bottom layer. The highly resistive top layer is associated with the relatively fresh volcanic deposits of the Canlaon Volcanics (CnV). Correlating the 3-D resistivity structure with subsurface data from the drilled wells shows that the thick conductive layer overlaps with the low-temperature alteration minerals such as smectite while the moderately resistive bottom layer coincides with the high-temperature alteration minerals like illite and epidote. These observations are also consistent with the measured well temperatures wherein the elevated temperatures drilled beneath the Pataan sector coincide with the shallow occurence or doming portion of the bottom resistive layer.  Tracing the shallow occurrence of the bottom resistive layer revealed a northeast extension to the drilled resource beneath Pataan. The delineated resource area in Pataan is about 3 to 7 km².  Other possible high-temperature areas are located within the Upper Hagdan and Hardin Sang Balo sectors. However, resolution of the resistivity structure is not well pronounced in these areas due to limited data coverage.
Synthesis and Biological Evaluation of Trehalose Glycolipids
Authors:   , Khan Ashna Ashneen
Published: November 2021

Numerous α,α-trehalose diesters have been isolated from bacteria such as Mycobacteria and Corynebacteria, and more recently from Caenorhabditis elegans dauer larvae. Although these glycolipids are thought to confer protection to the bacteria and larvae against harsh environmental conditions, it is the biological activities of these compounds, including anti-tumour and adjuvant activities, which have been of major interest to scientists over recent years.  In this thesis, three different aspects relating to the synthesis and testing of defined trehalose glycolipids will be presented. First, the synthesis of a variety of fatty acid trehalose diesters (TDEs) with varying lipid lengths was performed and the ability of these glycolipids to activate macrophages was studied. Two different synthetic strategies were employed to attain the TDEs of interest and it was observed that lipid lengths of more than 18 carbons were required for macrophage activation. Furthermore, the C22 fatty acid trehalose monoester (TME) and the C26 TME were also synthesised and interestingly they both showed macrophage activation abilities, with subsequent studies indicating that like TDEs, the TMEs were also ligands for mincle, a C-type lectin found on macrophages. This is the first time that TMEs have been tested for their ability to activate macrophages via Mincle. The cytotoxicity of these compounds and subsequent anti-tumour activity of a few selected compounds were also studied and although the TDEs and TMEs did not exhibit any significant cytotoxicity, in in vivo models the C10 TDE and C22 TDE both showed anti-tumour activity. This depicts that the mechanism for anti-tumour activity of these compounds is not due to cytotoxicity but due to as yet unidentified pathway.  Methodology that can be applied to the synthesis of more complex trehalose glycolipids, such as trehalose dicorynomycolates (TDCMs, isolated from Corynebacteria) and trehalose dimycolates (TDMs, isolated from Mycobacteria) was also explored. One of the key steps frequently used in the synthesis of these glycolipids is the Fráter-Seebach alkylation. To improve the efficacy of this methodology allylic iodides, rather than alkyl iodides were used for theα-alkylation of β-hydroxy esters. Our results showed that for all substrates studied, the yield of the α-alkylation was greatly improved when the allylic, rather that the alkyl halide was used. The use of this methodology in the synthesis of trehalose monocorynomycolate (TMCM) was also investigated.  The third aspect of this thesis focuses on the use of Affinity Based Proteome Profiling (AƒBPP) for elucidating the receptors that TDMs bind to upon interacting with host cell. AƒBPP focuses on using small molecules which mimic the natural substrate for a particular protein and through the use of ‘trap’ and ‘tag’ groups on the molecule the identity of the protein/receptors can be determined. The synthesis of a TDM probe containing a benzophenone ‘trap’ group and an alkyne ‘tag’ group will be discussed.
DUPLICATE DO NOT PUBLISH - Private Tastes and Public Desires: Exploring the Perspectives and Practices of Private Collectors who Share their Collections Publicly
Authors:   , Griffin Kiri
Published: November 2021

Private collectors who share their collections publicly provide a valuable service to the public. They collect and provide access to cultural heritage materials just as public institutions such as museums and galleries within the heritage sector do. While there is a wealth of literature that discusses the significance of publicly funded heritage institutions to the heritage sector there is an absence of literature that explores the private collector’s relationship to the heritage sector from their perspective. Literature on private collectors has tended to privilege the perspectives of publicly funded heritage institutions, affirming these institutions as the best place for the care and access to heritage collections. None of this literature or research has considered the private collector’s perspective as a means to better understand their collecting activities or their position in relation to the heritage sector. This thesis places the private collector at the centre of enquiry. It explores the private collector’s position in relation to the heritage sector through examining their perceptions and collecting practices relative to publicly funded heritage institutions. Audiovisual interviews were conducted with eight private collectors to achieve this aim. Verbal and observational data captured through this method was analyzed and considered in relation to existing literature regarding the values and practices of public heritage institutions, as well as sociological theories of agency. Findings showed that there is a shared ethos between the private collector and the publicly funded heritage institution. This ethos is founded on common values and collecting practices. Findings also reveal that the individual agency of the private collector offers them autonomy in their collecting activities. This autonomy causes them to enact their collecting practices in accordance with their own subjective tastes. These tastes distinguish the private collector and their collecting practices from publicly funded heritage institutions and assist in identifying the private collector’s position in relation to the heritage sector. This research contributes to a canon of international and national research into private collectors and evaluative judgments regarding collecting. It enhances the publicly funded heritage institutions potential to collaborate with private collectors through providing a deeper understanding of their perspectives and practices.
The Antecedents and Outcomes of Host National Connectedness: A Study of International Students in New Zealand
Authors:   , Bethel Alicia
Published: November 2021

While research on international students’ acculturative outcomes typically indicates that they generally thrive, one common source of struggle, noted by practitioners, researchers, educators, and the students themselves, is their inability to form connections with locals. Situated within the stress and coping and cultural learning frameworks of acculturation research, this study (N = 1527) examines the antecedents and outcomes of host national connectedness (HNC) among international students in New Zealand. Results indicate that both individual (age, gender, English language proficiency, and the motivation to belong) and contextual (cultural distance and perceived cultural inclusion) predict international students ability to connect with New Zealanders. Contextual variables explain additional variance in HNC above and beyond that explained by the individual variables. Results also provide support for the important role of connections in overall adjustment outcomes, as host national connectedness mediates the relationship between cultural distance, cultural inclusion in the classroom, and English language proficiency and both socio-cultural and psychological adaptation. Hence, host national connectedness serves as the mechanism through which international students attain positive psycho-social adjustment during the acculturation process. Applications for international students, institutions, and policy makers are discussed.
Magnetic Resonance Pore Imaging, a new tool for porous media research
Authors:   , Hertel Stefan A.
Published: November 2021

Porous media are highly prevalent in nature and span a wide range of systems including biological tissues, chemical catalysts or rocks in oil reservoirs. Imaging of the structure of the constituent pores is therefore highly desirable for life sciences and technological applications. This thesis presents the new development and application of a nuclear magnetic resonance (NMR) technique to acquire high resolution images of closed pores. The technique is a further development of diffusive-diffraction Pulsed Gradient Spin Echo (PGSE) NMR, which has been shown to image the pore auto-correlation function averaged over all pores. Until recently it was conventional wisdom that diffusive-diffraction PGSE NMR can only measure the magnitude of the form factor, due to its similarity to diffraction techniques such as x-ray and neutron scattering. In diffraction applications the loss of phase information is commonly referred to as the “phase problem”, which prevents the reconstruction of images of the pore space by inverse Fourier transform. My work is based on a recently suggested modification of the diffusive-diffraction PGSE NMR method, which creates a hybrid between Magnetic Resonance Imaging (MRI) and PGSE NMR. Therefore, we call this approach Magnetic Resonance Pore Imaging (MRPI). We provide experimental confirmation that MRPI does indeed measure the diffractive signal including its phase and thus the “phase problem” is lifted. We suggest a two-dimensional version of MRPI and obtain two-dimensional average pore images of cylindrical and triangular pores with an unprecedented resolution as compared to state of the art MRI. Utilizing a laser machined phantom sample we present images of microscopic pores with triangular shape even in the presence of wall relaxation effects. We therefore show that MRPI is able to reconstruct the pore shape without any prior knowledge or assumption about the porous system under study. Furthermore, we demonstrate that the MRPI approach integrates seamlessly with known MRI concepts. For instance we introduce “MRPI mapping” which acquires the MRPI signal for each pixel in an MRI image. This enables one to resolve pore sizes and shapes spatially, thus expanding the application of MRPI to samples with heterogeneous distributions of pores.
Hikitia te taki: An exploration of the internal and external challenges that Māori change agents experience within school reform
Authors:   , Fabish Robin Timothy
Published: November 2021

Māori change agents are often employed in educational initiatives that seek to redress Māori student achievement inequities in Aotearoa New Zealand. Their experience in this role is under researched. This qualitative research project uses a kaupapa Māori approach to investigate the experiences of Māori change agents working in mainstream educational institutions. Results indicated that these facilitators experienced different challenges that had both internal and external dimensions. The metaphor of the kaiwero (challenger) in a pōwhiri (formal Māori welcome) is used to explore the researcher’s interpretations of the experiences of Māori change agents. In order to be effective Māori change agents must be well prepared and understand the different dimensions of the change that they face when attempting to facilitate change. Key recommendations, associated with research results, highlight the importance of external supports and facilitator preparation and ongoing professional development. Creating a shared vision of change, with a clear understanding of the change agent’s roles and responsibilities is a key element of support. Prior to the introduction of programmes aimed at enhancing Māori student achievement, school communities must create a common understanding and vision for Māori student success which must be informed by an understanding of the power, race, colonisation and political issues.
Diverse Education for Diverse Economies: The relevance of Rural Training Centres in the Solomon Islands
Authors:   , Fleming Kathryn
Published: November 2021

Education is considered the cornerstone of development, essential to achieving economic and social goals. Under the powerful global education agenda, the western model of formal education has been implemented hegemonically in developing countries. This model largely prepares young people for a role in the formal economy in an urban environment, overlooking fundamental questions of purpose and relevance for local context. In the Solomon Islands, where 85% of the population reside rurally, such opportunities often do not exist or reflect local livelihoods.  Rural Training Centres (RTCs) are informal vocational institutions that sit outside of the dominant education paradigm by aiming to prepare young people for local livelihoods. Through informal and vocational learning, they offer an alternative to urbanisation, supporting self derived and locally based livelihoods. Paradoxically, for this very reasons they are often disregarded at the government and donor level.  From a postdevelopment perspective, this thesis considers the roles and relevance of RTCs under a wider conceptualisation of economy and knowledge than is applied in mainstream development practice. Using qualitative and ethnographical methodologies, this research investigates local understandings of RTCs as an education alternative through the voices of young people, women and the wider community. The inter-related aspects: economy, education, and development, are considered in two case study communities, Gizo and Vatu, providing a semi-urban/rural comparison.  Using a Diverse Economies Framework (Gibson-Graham, 2005), this thesis reveals a more realistic picture of the myriad of activities that support local livelihoods exists. The formal economy is found to play a secondary role to informal and direct economic practices. Similarly, under a pluralistic view of education that accepts the legitimacy of traditional, cultural and indigenous knowledge, the aspirations of young people are found to be deeply rooted ‘at home’. Yet, this research argues that they do not conform to a simplistic modern-traditional dichotomy. Rather they reflect cultural hybridity, a third space ‘in between’ where different knowledges are transformed and negotiated.  Despite criticisms, RTCs were positively viewed at a community level. They were considered to fill a vital gap left by the formal education system, support local livelihoods and help stem the flow of urban migration. They also offer an opportunity to support women in existing gender roles, as well as expand existing cultural educational boundaries. However, RTCs are facing pressure to standardise and formalise in order to attract greater government and donor funding. This reflects wider tensions in development policy and practice that favour the universal and the global over the local, and brings to light the inherent power disparity in the aid relationship.
The demands of comorbidity: Implications for the explanation and classification of mental disorder
Authors:   , Sinden Amie M.
Published: November 2021

A central goal of psychiatric classification is to assist in the assessment and treatment of those who experience mental disorder. This challenge takes on greater significance in complex cases, especially given the high prevalence of psychiatric comorbidity. High rates of comorbidity also challenge the validity of current psychiatric nosology. Etiological classification has been promoted as an alternative to improve the state of psychiatric diagnosis. However, comorbidity makes specific conceptual, explanatory and methodological demands of any such classification strategy. In this thesis, a demand for coherent and integrative explanation of comorbidity acts as a standard by which to assess the strength of different causal models of mental disorder and their resultant concepts. Integrative pluralism is presented as an epistemological framework well-suited to the complexity of this scientific challenge.
Saudisation and Women’s Empowerment through Employment in the Health Care Sector
Authors:   , Alghamdi Fatemah
Published: November 2021

The majority of studies concerning Saudisation policy as a solution to decrease the unemployment of nationals and reduce the reliance on expatriate. However, this study looks at Saudisation as a tool to empower Saudi women working in the health care sector. Saudi working women have been lacking opportunities of empowerment, due to challenges they face in their daily life that hinder the development and equality of those women.  The thesis has been guided by the literature and qualitative evidence that suggests obstacles to women’s empowerment and development involve socially constructed norms, traditions, religion and culture that primarily favour men. The study, also, adopts feminist geography and gender perspective and focuses on the individual voices of women working in the health care sector. This research uses different empowerment frameworks of Kabeer, Rowland, Stromquist and Freire, which are relevant to women employment and empowerment. This research utilises feminist methodology in obtaining deep understanding of the reality and experience of women employed in the health care sector.  Findings of this research reveal conditions that maintain disempowerment of women working in health care sector, as well as identifying the tools that might guarantee their empowerment. Findings also show those women necessities in the case of gender needs that revolve around their domestic and working responsibilities.  This thesis provides some recommendations to government, policy makers, educational institutions and employers about how to contribute in empowering women and overcoming challenges that hinder their development and wellbeing. Ultimately, this study aimed to, first, contribute to the literature of women’s empowerment by exploring their employment in a Saudi context and second, to put the spotlight on Saudi women’s issues through development lens and enrich that field of study.
Organised Functional Liquids for Photon Upconversion
Authors:   , van den Kerkhof Lia Catherine
Published: November 2021

Photon upconversion is a process by which lower energy photons are converted to higher energy photons, which can be achieved by the interaction of two triplet excited states. This process holds potential for wavelength shifting solid films in photovoltaic cells. Not all wavelengths emitted by the sun have sufficient energy to be utilized by such devices. Typical solar cells have a band gap of around 1 µm, however there is a significant amount of energy output by the sun that falls below this threshold. Upconversion could lead to more efficient use of energy by converting these lower energy wavelengths to wavelengths that could be directly absorbed by the solar panel. Upconversion has thus far been harnessed in solution, where diffusion is the limiting factor for the efficiency of the process. However, for technological applications it would be better to create thin solid films. In these films, molecules would have to be brought within the distance on which upconversion occurs, as the process would no longer be defined by diffusion. One way to achieve this would be to create liquid crystalline derivatives of upconversion emitter molecules. This would provide ordering in the system, which would enhance electronic coupling and bring molecules within the scale on which upconversion occurs.  The work of this thesis has focused on the synthesis of these organised functional liquids: liquid crystals of common upconversion emitter molecules. 9,10-diphenylanthracene (DPA) and 9,10-bis(phenylethynyl)anthracene (BPEA) are popular emitter molecules, and derivatives of these molecules were synthesized. A variety of alkyl chains were attached with or without phenyl linkers. The alkyl chains would provide entropy to the system in order to induce the formation of liquid crystalline phases. The resulting phase behaviour of these derivatives was studied using differential scanning calorimetry (DSC) and polarised optical microscopy (POM).  Eight novel derivatives of DPA and BPEA were synthesized. New information was gained as to the requirements of inducing liquid crystallinity in these dye molecules. Direct addition of chains symmetrically to the central dye molecules did not result in the formation of liquid crystalline phases. Through extension of the central core by an extra phenyl ring a liquid crystalline behaviour was observed. A synthesized derivative of DPA exhibited extreme supercooling, which is one of a few derivatives of 9,10-diphenylanthracene to exhibit a liquid state at room temperature. A derivative of BPEA was synthesized that exhibited formation of a mesophase (liquid crystal phase). These two derivatives were investigated for potential use as a material for upconversion.
Impact of changes in cartography and mapping on the selection of cartographic materials in New Zealand map libraries
Authors:   , Bagnall Mark James MacLaren
Published: November 2021

Changes to cartography and mapping in New Zealand have had impacts on map library identification, evaluation and selection of maps and other tools that convey spatial data. In semi-structured interviews, five map librarians gave their views on how changes to cartography and mapping affects the selection of cartographic materials. Data gathered from managers/technicians of geographic information systems laboratories were also used in the research. The results indicate that New Zealand's specialist map libraries are developing their collections and services to include electronic cartographic resources. This collection development tends not to be the result of forward looking collection policies that outline a vision and strategies for integrating hardcopy and electronic cartographic materials into collections and services. The results also indicate that map librarians are adapting their selection practices to cater for the special requirements of new cartographic information resources and to overcome some of the difficulties related to the reshaping of the mapping industry in New Zealand.