bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
İNGİLTERE VE TÜRKİYE’DE TÜKETİCİ ÖRGÜTLERİNİN TÜKETİCİNİN KORUNMASINDAKİ ROLÜ
Authors: Günal Aydın Ebrar
Published: May 2023

Tüketicilerin taraf olduğu işlemler ile işlem öncesi, sırası ve sonrasında karşılaştığı uygulamalara karşı kendini koruyabilmesi bakımından kendilerinde hak arama bilincinin oluşturulabilmesi, bir ürün veya hizmeti edinirken seçimlerini sağlıklı yapabilmesi, ihtiyaçlarına cevap verir tüketici politikalarının geliştirilmesinde doğrudan paydaş olabilmesi için etkili bir tüketici hareketi ile bilinçlenerek kendi sesini duyurması gerekmektedir. Bu çerçevede mali açıdan da zayıf konumda olan tüketicinin korunması için, örgütlenmiş tüketici hareketlerinin varlığı büyük önem arz etmektedir.
Kişiler mal ve hizmet piyasalarında birçok hukuki işlem ile uygulamanın tarafı olabilmektedir. Tüketicinin korunması bakımından sahip olunan hakların sınırının çizilmesi için hukuki işlemlerin taraflarının ve niteliğinin belirlenmesi önem arz etmektedir. Bu çerçevede tüketicinin korunmasına ilişkin modern anlamda çalışmalar başta gelişmiş ülkelerde ortaya çıkmış olup, uluslararası birlik ve örgütler, devlet ve kamu kuruşları, tüketiciler ve tüketiciler tarafından kurulan tüketici örgütleri gelişmelerin sağlanmasında önemli rol oynamıştır.
Çalışmamızda öncelikle örgütlenme hakkının da içerisinde olduğu evrensel tüketici haklarının gelişimi ortaya konularak, İngiltere ve Türkiye’de tüketicilerin bizzat kurdukları tüketici örgütleri ile bu sivil toplum yapılanmalarının tüketicinin korunmasındaki rolleri incelenmiştir.
ÜNİVERSİTE PERSONELİNİN BİLGİ YÖNETİMİ ALGILARININ FARKLI DEĞİŞKENLER AÇISINDAN İNCELENMESİ
Authors: Polat Ebru , Tekin Ahmet
Published: May 2023

Kurumlar için değerli bir varlık olarak görülen bilginin doğru ve etkili yönetilmesi gerekmektedir. Bilgi yönetimi bilginin korunması, paylaşılması ve örgütsel iletişimle yakından ilişkilidir. Bu çalışmanın amacı üniversite personelinin bilgi yönetimi algılarının; kurumsal bilgi güvenliği, kişisel bilgi güvenliği farkındalığı, örgütsel iletişim ve örgütsel bilgi paylaşımı durumlarının farklı değişkenler açısından incelenmesidir. Nicel araştırma yöntemlerinden tarama modeline göre desenlenen araştırma üniversitede görev yapan 479 akademik ve idari personelle gerçekleştirilmiştir. Araştırma sonucunda katılımcıların kurumsal bilgi güvenliği, kişisel bilgi güvenliği farkındalığı, örgütsel iletişim ve bilgi paylaşım düzeylerinin yüksek olduğu belirlenmiştir. Araştırma değişkenleri cinsiyete ve görev türüne göre anlamlı farklılık göstermezken, bilgi güvenliği farkındalığı ve alt boyutları, örgütsel iletişimin informel iletişim alt boyutu ile bilgi paylaşımı ve alt boyutları daha genç katılımcıların lehine anlamlı farklılık göstermiştir. Kurumsal bilgi güvenliği, kişisel bilgi güvenliği farkındalığı ve bilgi paylaşımı İnternette/sosyal ağ sitelerinde gizlilik/güvenlik ayarlarını sık kontrol eden katılımcıların lehine anlamlı farklılık gösterdiği belirlenmiştir. Bu çalışma ile üniversitede görev yapan akademik ve idari personelin bilgi yönetimiyle yakından ilişkili olan değişkenlere yönelik algıları ve profilleri ortaya çıkarılmıştır.
The perceptions and satisfaction index of Yogyakarta’s citizens on congestion and air pollution
Authors: Ristanti Putri Wulan , Suryanto Suryanto
Published: May 2023

Yogyakarta City is one of Indonesia's most popular tourist destinations. The tourism sector is the highest tax revenue for local government. Besides, tourism gives high revenue but also negatively impacts the citizens as hosts, such as congestion and pollution. This study was conducted to determine the importance level of each attribute on the quality of congestion and air pollution management services in Yogyakarta based on the citizen's perception by utilizing the Importance Performance Analysis (IPA) method. This study also aimed to determine the Yogyakarta citizens' satisfaction level with managing congestion and air pollution using the Customer Satisfaction Index (CSI) method. This study implemented a purposive sampling technique which was then obtained from the population sample of 100 respondents with 86 saturated samples. Based on the perception of the Yogyakarta citizens, The results showed that a high level of attributes included wide and comfortable pavements, trees that block the sunlight and have a cooling effect, motorists who obeyed traffic signs, and drivers who drive well. The Yogyakarta Citizens' satisfaction index result showed 60.54%, which has the category of "very poor".
Причины и виды засоления почв
Authors: Осипов А.В. , Сухоруков К.А.
Published: May 2023

В данной статье описываются виды засоления почв и причины их возникновения. Представлены методы определения засоления почв и мелиоративные мероприятия по снижению данной деградации почвы.
Выделение адаптивных форм и сортов яблони на основе показателей эндофитной микробиоты
Authors: Савельева Н.Н. , Козаева М.И.
Published: May 2023

Представлены результаты многолетних исследований по изучению экологической устойчивости различных форм и сортов яблони на основе показателей эндофитной микробиоты. Установлена прямая зависимость развития эндофитной микробиоты и общего состояния растений. Показано, что внутренние микроорганизмы могут использоваться как биоиндикаторы при определении адаптационной способности растений. Выделены сорта, которые характеризуются высокой степенью адаптации согласно показателям эндофитной микробиоты и могут быть рекомендованы для использования в селекционной процессе и промышленном производстве.
Особенности конструктива одноэтажных промышленных зданий
Authors: Горбачѐв А.Ю. , Гущина А.Р. , Канивец Ю.Ю. , Гулякин Д.В.
Published: May 2023

На сегодняшний день, одноэтажные промышленные здания имеют широкий спектр применения как в промышленной, так и в сельской отраслях строительства. Как правило, в основе своей они компонуются из железобетонных, металлических или деревянных каркасов. Широко используются промышленные здания с мостовыми и подвесными кранами большой грузоподъемности, которые, в свою очередь, создают значительные усилия в несущих конструкциях здания. Для воспринятия нагрузок в продольном и поперечном направлении используются конструктивы, которые называются рамы. Рамы призваны воспринять нагрузку от поперечных, продольных, горизонтальных и вертикальных внешних и внутренних факторов и передать их на фундамент объекта капитального строительства. В данной статье будут рассмотрены основные типы поперечных и продольных рам одноэтажного каркасного здания, а также их состав.
STUDY OF THE PREVALENCE OF THE ORAL MUCOSA PATHOLOGY IN WORKERS OF INDUSTRIAL ENTERPRISES OF THE SPECIAL ECONOMIC ZONE
Authors: Berezin Veniamin , Saleev Rinat , Shulaev Aleksey , Statseva Elena , Usmanova Irina , Berezin konstantin
Published: May 2023

Research subject. Diseases of the oral mucosa occupy a special place in the structure of dental morbidity due to the peculiarities of etiology and pathogenesis, a tendency to relapse, a fairly high degree of malignancy. Currently, they are considered the least studied medical and social problem of dentistry, both in our country and abroad. The objective is to assess the prevalence and structure of diseases of the oral mucosa among workers of the special economic zone of the Republic of Tatarstan. Methodology. To conduct a clinical study, the results of a comprehensive dental examination of 370 employees of the special economic zone "Alabuga" (Republic of Tatarstan, Yelabuga district) aged 22–58 years were used. The diagnosis of pathology of the oral mucosa in compliance with oncological alertness was carried out by the method of luminescent diagnostics using the OLDD-01 emitter. Statistical linear regression analysis of the data and interpretation of the results obtained were performed using IBM computer software and the SPSS software package (PASW Statistics 20). Results. In 18.7 ± 1.2% of the examined persons of the industrial enterprise, in the structure of diseases of the oral mucosa, in 8.2% of cases, chronic fissure of the vermilion border (p < 0.1) and angular cheilitis (p < 0.1) prevailed, in 2.8% oral thrush (p < 0.05), in 2.5% benign migratory glossitis (p < 0.05), in 2.2% other forms of stomatitis (p < 0.1), in 1.9% leukokeratosis (p < 0.1). As a result of the introduction of a complex of therapeutic and preventive measures, the prevalence of lesions of the oral mucosa decreased after 6 months by an average of 1.6 times (12.7%), after 12 months by 2.7 times (7.0%) and after 18 months by almost 4.7 times (4.2%). Conclusions. Thus, the use of data obtained among employees of industrial enterprises makes it possible to study the prevalence of pathology of the oral mucosa, as well as to plan the effectiveness of medical and preventive measures provided. The conduct of this study contributes to the modernization of dental medical care for employees of industrial enterprises of the special economic zone.
Factors affecting investor demand in a health emergency
Authors: Harymawan Iman , Raharjo Yulianti , Agustia Dian , Permatasari Yani , Haider Imran
Published: May 2023

This paper investigates the influence of COVID-19 exposure and China exposure disclosed by companies in their annual reports on firm value. Research data were obtained from annual reports. The study used observations of 430 companies listed on the Indonesia Stock Exchange during 2019 and analyzed using ordinary least squares (OLS) with fixed industry effects and standard error estimation with Stata 17.0 software. The study also used the Heckman two-stage as a robustness test. The results show a positive and statistically significant relationship between COVID-19 and firm value. The same result is also shown in the relationship between China exposure and firm value. Our research provides evidence that exposure to the COVID-19 situation resulted in an increase in firm value during the period. Additionally, these results were found to be robust by the Heckman two-stage test. With these research findings, companies can identify factors that can influence an increase in firm value, including providing clear disclosure on company conditions such as COVID-19 and China exposure. Companies that comprehensively disclose their information during uncertain environmental situations will provide opportunities for them to generate a more positive performance, as stakeholders provided funding facilities for companies to pursue growth during the COVID-19 period. Therefore, the COVID-19 factor as a form of exposure for companies is expected to encourage companies to continue to adapt and innovate.
TIMBRES DE MNEMOSYNE: DAS VOZES INAUDÍVEIS QUE COMPÕEM A HISTÓRIA
Authors: Bredariolli Rita Luciana Berti
Published: May 2023

ResumoNo fronteiriço limiar do século XIX para o XX, Aby Warburg diria que uma “postura de respeito histórico” poderia devolver o “timbre” a “vozes inaudíveis”, evocando as minúcias como constitutivas do trabalho historiográfico. O timbre é particularidade. Sua apreensão resulta da relação indissociável entre emissão e percepção. Por esse sentido, o trabalho de criação historiográfica consistiria em atenciosa “escuta” para a revelação das nuances de vozes ainda imperceptíveis. O que estaríamos a “escutar”? O que estaríamos a reverberar ao desenvolver um trabalho historiográfico? Quais vozes são, ainda, mantidas inaudíveis? Essas perguntas, engendradas no encontro com algumas das “imagens de pensamento” de Aby Warburg, com leituras dessas imagens e com textos que instauram reposicionamentos críticos a partir da explicitação dos procedimentos e efeitos de processos coloniais, fundaram esse texto. Há lugares de enunciação (espaços epistêmicos) partilhados por Aby Warburg. Nesse texto, especificamente, serão tratados aqueles com Earl Barnes, Karl Lamprecht, Edward B. Tylor em “atualização” com o texto “O direito a olhar” de Nicholas Mirzoeff e com a palestra-perfomance “Descolonizando o conhecimento” de Grada Kilomba.AbstractAt the border threshold of the 19th to the 20th century, Aby Warburg would say that a “posture of historical respect” could return “timbre” to “inaudible voices”, evoking minutiae as constitutive of historiographic work. The timbre is particularity. Their apprehension results from the inseparable relationship between emission and perception. Thus, the work of creating historiography would consist of attentive “listening” to reveal the nuances of voices that are still imperceptible. What would we be “listening” to? What would we be reverberating when developing a historiographical work? Which voices are still kept inaudible? These questions, engendered in the encounter with some of Aby Warburg’s “images of thought”, with readings of these images and with texts that establish critical repositioning from the explanation of the procedures and effects of colonial processes, founded this text. There are places of enunciation (epistemic spaces) shared by Aby Warburg. In this text, specifically, those with Earl Barnes, Karl Lamprecht Edward B. Tylor in "update" will be treated with the text "The right to look" by Nicholas Mirzoeff and with the performance-lecture "Decolonizing knowledge" by Grada Kilomba.
Tourism and hospitality management faculty satisfaction towards flexible learning: A cross-sectional survey from higher educational institutions in Central Luzon, Philippines
Authors: Miranda John Paul , Cruz Maria Anna D.
Published: May 2023

The present study aimed to assess faculty satisfaction on the delivery of tourism and hospitality management programs in the flexible learning mode at the onset of the COVID-19 pandemic. It employed a purposive sampling design where 85 Tourism and Hospitality Management (THM) faculty members, across 27 Higher Education Institutions (HEIs) in the Central Luzon, Philippines, participated. While findings indicate that the faculty members are generally satisfied with the conduct of flexible learning in their institutions, they generally agree on items relating to having higher workloads, longer preparation time for a course, lack of human interaction by not seeing students face-to-face, lower participation of students, technical and connectivity problems, and the need to employ creativity and resourcefulness in the development of learning aids. As the better normal ushers in, flexible learning will still be implemented with the addition of limited face-to-face delivery. As such, faculty members play a vital role in the success of program delivery. That is, when they are satisfied with their conditions, students perform better which leads to better learning and outcome. Effective institutional support services are thus key to ensuring quality flexible learning environments. For continuous improvement, recommended actions should constantly be reviewed, modified, and enhanced to respond to uncertainties and the changing times. HEIs need to recalibrate their curriculum grounded on a deeper understanding of flexible learning to address these challenges; capacitate the faculty with innovations available to enhance student engagement; upgrade infrastructure designed to provide timely feedback and to ease out connectivity issues; and lastly, review policies on faculty workload and number of preparations to consider longer preparation time.

Received: 29 December 2021Accepted: 8 March 2023
The assessment of service quality effect in higher education sector on satisfaction, suggestion, and behavioral intention of university students: The case of Turkey
Authors: Gürbüz Esen , Bayraktar Muhammet
Published: May 2023

The number of enterprises in the service sector is increasing with the time and the market for service sector is expanding. Universities as higher education institutions were affected by these developments in the service sector and have included providing quality service to their internal and external stakeholders as their top priority. Providing quality service in a university affects the satisfaction of students, who are among the most important stakeholders, their intention to suggest university to potential students and to visit after graduation. Hedperf scale was used to measure the service quality at universities and various institutions in different countries. The construct validity of the Hedperf scale was investigated according to the student perceptions at a university in Turkey and it was found with exploratory factor analysis (EFA) that service quality dimensions were classified into four dimensions - academic, non-academic, reputation, and access. Among these dimensions, the effect of academic, reputation and access dimensions on satisfaction, suggestion, and behavioral intention for visiting after graduation was determined, while the effect of non-academic dimension was not determined. Service quality dimensions explain approximately 31% of the variability in overall satisfaction. Access affects satisfaction at the level of β = .322, which is more than other dimensions. It was determined that the service quality dimensions explained 17% of the behavioral intention to “visit the university after graduation” and the effect of access (β = .264) among these dimensions was higher than the other dimensions. University service quality dimensions explain 23% of the intention for “suggest the university to potential students”, and it was determined that the reputation dimension has the strongest effect (β = .367). The research explores the link between service quality and satisfaction, suggestion, behavioral intention and determines the construct validity of the scale developed in a foreign culture.

Received: 22 March 2022Accepted: 16 January 2023
Estimaciones sobre la población del Perú en el momento de la conquista
Authors: Cook Noble David
Published: May 2023

En un artículo publicado en 1965, sostenía que la población del Perú antes de la conquista podía calcularse mejor después de un cuidadoso estudio de los sitios arqueológicos valle por valle y de un análisis de la máxima capacidad productiva de los sistemas ecológicos.
Comercio libre y crisis de la economía andina: el caso del Cuzco
Authors: Bonilla Heraclio , Río Lía del , Ortiz de Zevallos Pilar
Published: May 2023

No contiene resumen
Algunas consideraciones sobre la personalidad histórica de Don Felipe Guaman Poma de Ayala
Authors: Stern Steve
Published: May 2023

No contiene resumen
Notas sobre organización artesanal en el Cusco durante la colonia
Authors: Gutierrez Ramón
Published: May 2023

El objetivo de este trabajo apunta a desarrollar algunas características de la acción gremial y la organización de los artesanos del Cusco durante el período hispánico,
Tamaño de la familia en la historia de Latino américa 1562-1950
Authors: Mellafe Rolando
Published: May 2023

No contiene resumen
Origen, desarrollo y correlación de las antiguas culturas peruanas
Authors: Tello Julio C.
Published: May 2023

No contiene resumen
Algunas reflexiones acerca de las tesis de la estructura dual del poder incaico
Authors: Duviols Pierre
Published: May 2023

No contiene resumen
Tello y la arqueologia de la ceja de selva
Authors: Bonavia Duccio
Published: May 2023

No contiene resumen
El texto quechua de Huarochiri – una evaluación critica de las ediciones a disposición
Authors: Hartmann Roswih
Published: May 2023

No contiene resumen
Comunidades de indígenas y estado nación en el Perú
Authors: Bonilla Heraclio
Published: May 2023

No contiene resumen
La historia del Perú en traducción: un comentario a las primeras versiones en español de la obra de William h. Prescott
Authors: Mould de Pease Mariana
Published: May 2023

No contiene resumen
De la imagen de Wiraqucan según las oraciones recogidas por Joan de Santa Cruz Pachacuti Yamqui Salcamaygua
Authors: Szemiñski Jan
Published: May 2023

No contiene resumen
Alucinógenos y religión Aproximaciones hacia el arte Chavín
Authors: Iwasaki Cauti Fernando
Published: May 2023

No contiene resumen
Otras fuentes escritas por los cronistas: los casos de Martin de Morua y Pedro Gutierrez de Santa Clara
Authors: Parssinen Martti
Published: May 2023

No contiene resumen
Juan de Hevia Bolaño: nuevos datos y nuevas adquisiciones.
Authors: Lohmann Villena Guillermo
Published: May 2023

No presenta resumen.
Hipolito Unanue, estudioso de los gigantes.
Authors: Patrucco Núñez-Carvallo Sandro A.
Published: May 2023

No presenta resumen.
Encomienda y riqueza en una zona marginal del Perú: el caso de Chinchaycocha (siglos XVI-XVII)
Authors: Puente Brunke José de la
Published: May 2023

No presenta resumen.
Manuel González de la Rosa, sacerdote, historiador y arqueólogo.
Authors: Riviale Pascal
Published: May 2023

No presenta resumen.
El impacto de las enfermedades en el mundo andino del siglo XVI
Authors: Cook Noble David
Published: May 2023

No presenta resumen.
Pena y protección: delincuencia juvenil y minoridad legal en Lima virreinal, siglo XVIII
Authors: Premo Bianca
Published: May 2023

Este artículo analiza las interacciones entre el Estado colonial y los jóvenes en el siglo XVIII a través de un estudio de más de trescientas causas criminales del cabildo, y de los discursos intelectuales sobre la juventud y el crimen urbano. La juventud era codificada legalmente como una etapa de la vida en la cual los individuos merecían la protección especial por parte de las cortes. A la vez, el Estado era responsable del castigo de los criminales juveniles. Cuando sus actividades los llevaban a enfrentar la corte, a menudo recibían penas benignas. Sin embargo, el grado de protección que el Estado ofrecía a los infractores menores variaría según su casta, clase social y género
Libros antiguos en la Universidad del Cuzco: la "Biblioteca de los Jesuitas"
Authors: Guibovich Pérez Pedro
Published: May 2023

No presenta resumen
Mujeres escritoras en el virreinato peruano durante los siglos XVI y XVII
Authors: Vinatea Recoba Martina
Published: May 2023

La nota no presenta resumen.
Francisco de Toledo, admirador y émulo de la «tiranía» inca
Authors: Ravi Mumford Jeremy
Published: May 2023

El virrey Francisco de Toledo (1569-1581) denostaba y admiraba a los incas al mismo tiempo. Sorprendentemente, alababa y condenaba a la vez diversos aspectos que él identificó en el gobierno de aquellos. Para dar una justificación legal de la conquista española del Tawantinsuyu, Toledo y sus asesores se propusieron demostrar que las prácticas políticas de los incas encajaban con la definición de la tiranía en el derecho castellano, que se basaba en las ideas de Aristóteles y que estaba recogida en las Siete partidas. La tiranía fue definida por elementos específicos: un estado de vigilancia y control, un clima de miedo, la destrucción de la sociedad civil, la nivelación social y el monopolio del Estado sobre el tiempo, el trabajo y la propiedad de sus súbditos. Pero incluso mientras condenaba al Tawantinsuyu por dichas prácticas, Toledo llegó a creer que ellas habían permitido a los incas gobernar bien y crear una sociedad próspera en los Andes. El virrey, conscientemente, emuló los mismos aspectos del régimen del Tawantinsuyu que él invocaba para demostrar que los incas habían sido unos tiranos.
Transiciones sombrías: Iglesia, Estado y los registros de defunciones en el Perú
Authors: Ramos Gabriela
Published: May 2023

Este artículo estudia las tensiones entre la Iglesia Católica y el Estado por la implantación del registro civil en el Perú en el siglo XIX, especialmente en lo que concierne a los registros de defunciones. Se cuestiona la interpretación, ampliamente aceptada, de que tales tensiones se explican fundamentalmente por diferencias ideológicas entre liberales y conservadores, y se propone considerar un conjunto de circunstancias que rebasan ampliamente el estudio de la legislacióny la ideología, como se ha hecho hasta el momento. El trabajo propone una hipótesis sobre la relación entre la construcción del Estado, el gobierno de la población y el proceso de secularización de la muerte en el Perú.
De Guerras y de Dagas: crédito y parentesco en una familia limeña del siglo XVII
Authors: Espinoza Augusto
Published: May 2023

Este artículo analiza la naturaleza de las relaciones económicas nacidas a partir del crédito. Se estudia el caso de una importante familia limeña del siglo XVII: los Guerra de la Daga. Dos de sus miembros, Lucía y Clara, fundadoras del monasterio de Santa Catalina de Lima, invirtieron sus capitales en la dotación del mismo y procuraron la autonomía en la administración de los bienes conventuales. Para afianzar su poder, saturaron el patrimonio de su hermano Antonio, propietario de un mayorazgo, por medio de diversos préstamos. Esta situación redefiniría las relaciones parentales entre las abadesas fundadoras, de un lado, y sus hermanos y los descendientes de estos, del otro.
La gestión económica de Emilio Lissón al frente de la arquidiócesis de Lima en la década de 1920
Authors: Ara Goñi Jesús Angel
Published: May 2023

El objetivo de este artículo es demostrar que, como consecuencia de la gestión desarrollada por el arzobispo Emilio Lissón al frente de la arquidiócesis de Lima,el estado financiero de la misma se vio seriamente comprometido a finales de la década de 1920. Debido a ello, la Santa Sede recortó progresivamente las facultades del prelado relativas a la administración de los bienes de la Iglesia y, finalmente, en enero de 1931 le relevó de su cargo. Las fuentes empleadas en este estudio son principalmente balances financieros y comunicaciones depositadas en el Archivo Arzobispal de Lima y el Archivo Secreto Vaticano.
Nicomedes Santa Cruz: la formación de un intelectual público afroperuano
Authors: Aguirre Carlos
Published: May 2023

Este artículo reconstruye la trayectoria de Nicomedes Santa Cruz, uno de los más notables intelectuales afroperuanos de todos los tiempos, cuya presencia en la escena pública trascendió el ámbito puramente artístico y se proyectó hacia el terreno de la crítica social y política. Nicomedes Santa Cruz fue un intelectual público que abordó en su multifacético trabajo los temas más candentes de su tiempo: fue un crítico del racismo, el imperialismo y la desigualdad social; apoyó la Revolución Cubana; se comprometió con las reformas del régimen de Juan Velasco Alvarado; y promovió la solidaridad internacional. Asimismo, intentó combinar la apuesta por el socialismo con la reivindicación de la cultura y los derechos de los afrodescendientes.
Sports Persistence Among Ever Sexual Minorities: A Longitudinal Analysis of Add Health Waves I Through IV
Authors: Voyles Casper H. , LeVasseur Michael T. , Sell Randall L.
Published: May 2023

Relative exclusion of sexual minorities (SM) from sports participation (SP) has been noted in cross-sectional data across cohorts of youth and adults. The relative lack of physical activity likely contributes to health disparities. Our aim was to determine associations between adolescent SP and adulthood team and individual SP among those ever identifying as SM (Ever SM). A complete case analysis was conducted with nationally representative data (n = 8,791) from the Add Health study across three timepoints (Waves I, III, and IV). In the full sample of Ever and Never SM, Ever SM were less likely to play team sports at Waves III and IV when adjusting for adolescent SP, race/ethnicity, age, and sex. SM status had no significant effect on individual SP. In a subpopulation analysis of Ever SM and adjusting for demographics, adolescent SP significantly predicted individual SP in adulthood (Wave III—odds ratio [OR]: 1.53; confidence interval [CI]: 1.04, 2.27; Wave IV—OR: 1.61; CI: 1.13, 2.30) but did not predict adulthood team SP at either adult wave (Wave III—OR: 1.40; CI: 0.94, 2.01; Wave IV—OR: 1.06; CI: 0.57, 2.00). These findings suggest disparities in team sports persistence by SM status, potentially contributing to reduced physical activity among SM throughout the lifespan. Targeted efforts to support the retention of SM athletes within team sports environments may contribute to overall well-being.
PEMANFAATAN PUREE NANAS DALAM PEMBUATAN SELAI LEMBARAN DENGAN PENAMBAHAN KONJAK DAN KARAGENAN PADA BERBAGAI RASIO DAN KONSENTRASI [UTILIZATION OF PINEAPPLE PUREE IN THE PRODUCTION OF SHEET JAM WITH THE ADDITION OF KONJAC AND CARRAGEENAN AT VARIOUS RATIO AND CONCENTRATIONS]
Authors: Soedirga Lucia Crysanthy
Published: May 2023

Sheet jam is one of the processed products from pineapple puree. Sliced pineapple jam is a modified product of conventional jam products which generally has to be smeared before use, so it is considered impractical. Sheet jam has a denser texture, is not sticky and does not break when folded. Hence, the correct hydrocolloid ratio and concentration affect the characteristics of the sheet jam produced. This study aimed to determine ratios (1:0, 0:1, 2:1, 1:1, 1:2) and concentrations (1%; 1.25%; 1.5%; 1.75%) konjac with carrageenan on the physicochemical characteristics of sliced pineapple jam. The combination of konjac and carrageenan, at a ratio of 2:1 at a concentration of 1%, is the best ratio and concentration in producing pineapple jam. These sheet pineapple jams have hardness and cohesiveness values of 2337.44 ± 218.612 and 0.80 ± 0.04, respectively. This sheet of pineapple jam has a pH value of 3.73 ± 0.01, so it is included in high-acid food products and has total dissolved solids of 28.70 ± 0.01°Brix. Pineapple jam made with a combination of konjac-carrageenan at a concentration of 1% and a ratio of 2:1 has a yellow colour (80.85 ± 4.60) and a lightness of 46.09 ± 2.80.

Bahasa Indonesia Abstract:

Selai lembaran merupakan salah satu produk olahan dari puree nanas. Selai nanas lembaran merupakan produk modifikasi dari produk selai konvesional yang umumnya harus dioles ketika akan digunakan sehingga dianggap kurang praktis. Selai lembaran memiliki tekstur yang lebih padat, tidak lengket serta tidak mudah patah ketika dilipat sehingga rasio dan konsentrasi hidrokoloid yang tepat berpengaruh terhadap karakteristik selai lembaran yang dihasilkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan rasio (1:0, 0:1, 2:1, 1:1, 1:2) dan konsentrasi (1%; 1,25%; 1,5%; 1,75%) konjak dengan karagenan terhadap karakteristik fisikokimia selai nanas lembaran. Kombinasi konjak dengan karagenan pada rasio 2:1 yang dibuat pada konsentrasi 1% merupakan rasio dan konsentrasi terbaik dalam menghasilkan selai nanas lembaran. Selai nanas lembaran ini memiliki nilai hardness dan cohesiveness sebesar 2337,44±218,612 dan 0,80±0,04. pH selai nanas lembaran sebesar 3,73±0,01 sehingga termasuk ke dalam produk pangan tinggi asam dan memiliki warna kuning (80,85±4,60) serta lightness sebesar 46,09±2,80. Total padatan terlarut selai nanas lembaran lebih rendah (28,70±0,01°Brix) dibandingkan dengan SNI 3746-2008 (minimal 65°Brix).
PENGARUH RASIO TEPUNG TAPIOKA DAN PORANG TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI PEMPEK [THE EFFECT OF TAPIOCA AND PORANG FLOUR RATIO ON THE PHYSICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF PEMPEK]
Authors: Handayani Ratna
Published: May 2023

Porang tuber is one of Indonesia's local foods with high glucomannan content. Glucomannan is a type of soluble fiber that can strengthen myofibril gels which gives it potential usage in gel food such as pempek. This research is aimed to know the effect of the ratio between tapioca flour and porang flour (90:10, 80:20, dan 70:30) and concentration of fish (32.5%, 37.5%, dan 42.5%). The result showed that increasing fish concentration has a trend to also increase the springiness and scoring value of rubberiness. Increase in porang flour used cause pempek’s colour to change into more brown and lower lightness. The best formulations which is 42.5% fish concentration and tapioca flour:porang flour ratio of 90:10 has springiness of 0.92 ± 0.02, overall acceptance of 4.85 ± 1.26, moisture content of 67.32 ± 4.44%, and protein content of 5,10 ± 0,88%.

Bahasa Indonesia Abstract:

Umbi porang merupakan pangan lokal Indonesia yang memiliki kandungan glukomanan yang tinggi. Glukomanan merupakan serat larut yang dapat memperkuat gel miofibril sehingga dapat diaplikasikan pada produk olahan seperti pempek. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh rasio tepung tapioka dan tepung porang (90:10, 80:20, dan 70:30) dan perbedaan konsentrasi ikan tenggiri (32,5%, 37,5%, dan 42,5%) terhadap karakteristik fisik dan sensori pempek lenjer. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan konsentrasi ikan cenderung meningkatkan springiness dan nilai skoring kekenyalan dari pempek. Peningkatan jumlah tepung porang yang digunakan menyebabkan warna dari pempek semakin coklat dan lightness menjadi semakin rendah. Karakteristik pempek terbaik diperoleh dari formulasi konsentrasi ikan 42,5% dan rasio tepung 90:10 dengan springiness sebesar 0,92 ± 0,02 dan penerimaan keseluruhan sebesar 4,85 ± 1,26 serta memiliki kadar air sebesar 67,32 ± 4,44% dan kadar protein sebesar 5,10 ± 0,88%.
Espaços de convívio e reflexão: a arte e a política como forma de organizar o sensível
Authors:   Universidade Estadual de Campinas, Piva Márcia Helena Girardi
Published: May 2023

O entendimento sobre a história da arte, que há tão pouco tempo era acessível a um público restrito - passa a abranger um campo mais amplo, através das grandes exposições, das diversas mídias e meios eletrônicos. Sem dúvida, o vivenciar as obras nos espaços expositivos, potencializa o entendimento sobre os desdobramentos relativos à arte e seu contexto histórico, que no decorrer do tempo passam a ser inscritos na história da arte. Muitas conexões são propostas nestes espaços, sobretudo através do trabalho dos curadores que se preocupam em oferecer, além dos subsídios estéticos, uma formação educativa como maneira de aproximar o público da obra promovendo a reflexão sobre a arte e a vida.
Baigneuse endormie de Chassériau: a mulher na natureza
Authors:   Universidade Estadual de Campinas, Costa Junior Martinho Alves da
Published: May 2023

Este artigo parte de uma imagem precisa sobre Théodore Chassériau, Baigneuse endormie près d’une source, de 1850 , relacionando-a com certa ideia dos prazeres do corpo feminino na relva e suas implicações na História da Cultura. É preciso indicar ao leitor que neste artigo apenas algumas sugestões de caminhos possíveis foram inseridos. Trata-se evidentemente de uma escolha, este trabalho situa-se em um escopo maior em que diversos outros fatores diferentes foram elencados. Basta dizer, antes de iniciar, alguns pontos fundamentais não tratados no artigo.
A linguagem arquitetônica do ecletismo: questões sobre o edifício da segunda estação ferroviária de Londrina-PR
Authors:   Universidade Estadual de Londrina, Silva Priscilla Perrud
Published: May 2023

As proposições teórico-metodológicas que norteiam esta pesquisa fundamentam-se inicialmente nos escritos do historiador francês Michel de Certeau (1982) que abordam os procedimentos da produção historiográfica e seus assuntos. Ainda com base em Certeau et al. (1996a/b) utilizamo-nos de seus estudos sobre a questão do cotidiano em meio ao espaço urbano, com o entendimento de que um dado elemento deste (neste caso, o edifício que abriga o Museu Histórico de Londrina) se remete a uma determinada forma de urbanização, considerando que este mesmo elemento também, de certa maneira, comporta em si a totalidade citadina. Buscamos explicitar este modelo de raciocínio por meio da análise da atuação do edifício da segunda Estação Ferroviária na constituição da cidade de Londrina-PR, tendo em vista sua atuação enquanto marco urbano, histórico e arquitetônico, de acordo com a perspectiva do urbanista americano Kevin Lynch (1996).
A arte mural em Goiânia
Authors:   Universidade Federal de Goiás, Wilhelm Vera Regina Barbuy
Published: May 2023

A construção da cidade de Goiânia, atual capital do estado de Goiás se inicia em 1933 com o lançamento da pedra fundamental, embora, as primeiras ideias de mudança da capital da cidade de Vila Boa para outro local já haviam surgido anteriormente. A cidade foi projetada pelo urbanista Attílio Corrêa Lima e a capital foi transferida de Goiás, antiga Vila Boa, para a nova cidade de Goiânia em 1937. O processo de transferência aconteceu durante quatro anos até a inauguração oficial da cidade que só ocorreu em 1942.
Reflexões sobre o lugar do trauma: uma análise da exposição “MemoriAntonia”, ou “A alma dos edifícios”
Authors:   Universidade Estadual de Campinas, Santos Vivian Braga dos
Published: May 2023

O trauma como temática central de algumas poéticas artísticas contemporâneas apresentase por meio de abordagens variadas. Essas diferenciações não concernem apenas aos meios dos quais artistas lançam mão para conferir o aspecto plástico de seus trabalhos, elas partem também do próprio pertencimento do trauma (por vezes individual, por vezes coletivo) que guia a poiesis de muitos artistas. Em ambos os casos, destaca-se a importância de traumas desencadeados pelas catástrofes que marcaram o século XX; em primeiro lugar o genocídio nazista na Segunda Guerra Mundial, seguido pelo terrorismo de Estado das ditaduras latinoamericanas.
A percepção sobre meio ambiente e Educação Ambiental na prática docente das professoras das escolas municipais rurais de Morrinhos, GO
Authors: Santos Flávio Reis , Cândido Cristiane Raquel Ferreira
Published: May 2023

O presente estudo teve o objetivo de analisar a percepção de professoras da Educação Infantil e do Ensino Fundamental I das escolas municipais rurais de Morrinhos, GO, sobre o Meio Ambiente e a Educação Ambiental, a saber: Escola Municipal Vereador Deusdete Damacena, Escola Municipal Lindolfo Alves Pinto e Escola Municipal José Cândido da Silva. Por ser uma pesquisa que envolve a percepção do sujeito, optamos pelo estudo de caso com o emprego de uma abordagem qualitativa para análise dos dados. Em todas as escolas, foram aplicados questionários com perguntas semiestruturadas para as sete professoras participantes da pesquisa, relacionadas às questões ambientais. Esclarecemos que este estudo decorre de nossa inquietação em repensar a relação do homem com a natureza, bem como das concepções de desenvolvimento, progresso e crescimento impostas pelo modelo econômico capitalista e a forma como a Educação Ambiental (EA) está sendo trabalhada nas escolas rurais. Os resultados mais importantes apontam que a escola é um dos principais locais para promover mudanças de comportamento ao trabalhar com os diversos saberes ambientais; porém, muitos desafios no trabalho com a EA ainda precisam ser superados, a começar pela formação dos professores. A maior parte dos sujeitos da pesquisa ainda tem uma visão reducionista, naturalizada e antropocêntrica, tanto em relação ao meio ambiente quanto em relação à EA.
Memórias ambientais e turismo no sul de Minas Gerais: contribuições para gestão de territórios rurais
Authors: Junior Paulo Cezar Nunes , Pinto Thais Aparecida Cortez , Melloni Rogério , Da Silva Isadora Felícia
Published: May 2023

A preservação do patrimônio material e imaterial, associada ao cuidado com a utilização dos recursos naturais, requer comprometimento e participação de todos os setores da comunidade. Especificamente, um dos grandes desafios da gestão ambiental é trabalhar junto à natureza de maneira responsável, de modo a contribuir para o desenvolvimento dos territórios rurais, e, ao mesmo tempo, atender aos anseios de moradores locais e visitantes. O presente artigo tem por objetivo analisar de que forma o resgate de memórias associadas ao meio ambiente e turismo pode lançar pistas e auxiliar na condução de trabalhos dos gestores ligados ao desenvolvimento e à conservação de territórios rurais, em um município do sul de Minas Gerais, Brasil. Para conhecer os atributos socioambientais, culturais e históricos inerentes ao caso analisado, foi feita pesquisa bibliográfica nos anos de 2019-2021, acesso a arquivos pessoais e entrevistas semiestruturadas com moradores locais e sujeitos relacionados diretamente à temática investigada, com roteiro preestabelecido de perguntas baseadas nos blocos temáticos: meio ambiente, turismo sustentável e histórias orais sobre a zona rural do município. Resultados mostraram que a gestão ambiental deve levar em conta possíveis conflitos com interesses particulares, superando-os com base em agendas de governança sólidas e concatenadas com o bem público.
Adoção de embalagens plásticas sustentáveis agroalimentares: um olhar na dinâmica da produção orgânica e sustentável em face da Economia Circular
Authors: Valle Mariana Pereira Viana , Guarnieri Patricia , Filippi Amanda Gaban
Published: May 2023

O Brasil é um dos principais países geradores de resíduo plástico no mundo, diante de uma crescente preocupação mundial com impacto ambiental. Aliado a isso, a comercialização de produtos orgânicos no varejo vem aumentando e demanda a utilização de embalagens que protejam o produto; contudo, observa-se o aumento da geração desses resíduos, entrando em desacordo com as práticas da produção orgânica. O objetivo deste estudo é analisar o processo de adoção de embalagens plásticas sustentáveis a partir da percepção dos consumidores e gestores do setor agroalimentar em face da Economia Circular. O método de pesquisa utilizado foi de uma pesquisa aplicada, descritiva, qualiquantitativa, cujo procedimento técnico foi o estudo de caso, com coleta de dados por meio de questionários e entrevistas, resultando em 499 questionários válidos e 8 entrevistas. Notou-se uma certa resistência por parte dos consumidores à utilização de embalagens plásticas sustentáveis, devido à má popularidade do plástico e, em consequência, uma maior popularização de embalagens biodegradáveis. Neste contexto, o varejo se adapta à demanda do consumidor e busca a utilização de embalagens sustentáveis, como o papel e o papelão, impactando diretamente na realidade dos produtores e de cooperativas de reciclagem. É crescente a criação de iniciativas pelo mundo em busca da diminuição da geração de resíduos sólidos urbanos, como a popularização da Economia Circular, que tem como foco a eliminação dos resíduos e circularidade dos materiais; além disso, mostra-se necessária a responsabilização de todos os atores da cadeia, por este resíduo gerado, e a disseminação do conhecimento das alternativas existentes para a população.
Comunidade de Atalaia, Canavieiras, Bahia, Brasil: uma análise sob a ótica da sustentabilidade ambiental
Authors: Aguiar Paulo César Bahia de , Pires Mônica de Moura , Profice Christiana Cabicieri , Bruno Nelma Lima
Published: May 2023

Este artigo tem como principal objetivo analisar a sustentabilidade ambiental da comunidade tradicional Atalaia, do município de Canavieiras, Bahia, Brasil. A pesquisa empreendida utiliza-se de uma abordagem de caráter qualiquantitativo. Para tanto, foram utilizados indicadores de sustentabilidade, abrangendo as dimensões social, econômica e dos recursos naturais. A escala adotada foi a ordinal de 0 a 4, com os seguintes intervalos: de 0 a < 0,8 (sustentabilidade crítica); de 0,8 a < 1,6 (sustentabilidade baixa); de 1,6 a < 2,4 (sustentabilidade média); de 2,4 a < 3,2 (sustentabilidade média-alta); e de 3,2 a 4 (sustentabilidade alta). Os resultados do estudo apontam que, de maneira geral, a comunidade de Atalaia possui média sustentabilidade ambiental, com índice geral de 2,100. Em todas as três dimensões consideradas, atingiu-se também média sustentabilidade ambiental, com índices de 2,238, 1,686 e 2,377 nas dimensões social, econômica e dos recursos naturais, respectivamente. Os aspectos de saúde e infraestrutura de deslocamento foram aqueles apontados pela comunidade como os que mais necessitam de atenção e ações de melhorias. Isso indica a necessidade da operacionalização de ações eficazes direcionadas a essas questões.
Multimodal electronic textiles for intelligent human-machine interfaces
Authors: Wei Xiao , Liang Xiaotong , Meng Chongguang , Cao Shuze , Shi Qiongfeng , Wu Jun
Published: May 2023

Smart wearable electronic devices capable of information exchanging (such as human-machine interfaces) have developed into key carriers for the interconnection, intercommunication, and interaction between humans and machines. Multimodal electronic textiles that incorporate multifunctional sensors into daily clothing are an emerging technology to realize smart wearable electronics. This has greatly advanced human-machine interface technology by bridging the gap between wearing comfort and traditional wearable electronic devices, which will facilitate the rapid development and wide application of natural human-machine interfaces. In this article, we provide a comprehensive summary of the latest research progress on multimodal electronic textiles for intelligent human-machine interfaces. Firstly, we introduce the most representative electronic textile manufacturing strategies in terms of functional fiber preparation and multimodal textile forming. Then, we explore the multifunctional sensing capability of multimodal electronic textiles and emphasize their advanced applications in intelligent human-machine interfaces. Finally, we present new insights on the future research directions and the challenges faced in practical applications of multimodal electronic textiles.
Post-pandemic intention of the tourism and hospitality (t&h) industry employees towards the use of information technology
Authors: Sujood  , Ali Rukar , Arwab Mohd , Hamid Sheeba
Published: May 2023

Purpose - The extended theory of planned behavior (TPB) (Ajzen, 1991) is used in this research to understand the post-pandemic behavioral intentions of tourism and hospitality employees in relation to their use of information technology. Design/methodology/approach - Data were collected using an online survey, and 449 responses were considered to meet the selection criteria. Structural equation model (SEM) is used to empirically test the proposed research model. Findings - The results of SEM show that all the variables of TPB (attitude, subjective norm and perceived behavioral control) along with trust are positively associated with the behavioral intention of employees in T&H industry towards the use of information technology and the model has better predictive power. Originality/value- This study provided deep insights and outstanding contributions to the theoretical framework and proposed a model for post-pandemic employee behavioral intention regarding the use of IT. This study explores the factors that influence T&H employees’ postpandemic behavioral intentions regarding information technology use. It also explores and integrates the various benefits of information technology to T&H industry employees and provides insight to hotel employees, travel agents, tour operators, and other stakeholders.
Population Dynamics of the Coastal Wetland Key Specie Neohelice granulata (Decapoda, Varunidae) at the Northern Limit of its Distribution
Authors: Costa Tarso de M. M. , Stauffer Tainá , Soares-Gomes Abilio
Published: May 2023

In order to study the burrowing crab Neohelice granulata (Dana, 1851) in the northern limit of its distribution and to test the hypothesis that mesoscale factors are more deterministic than latitudinal variation in this crab life history, the population dynamics of this specie was studied in the Caceribú river (Rio de Janeiro state, Brazil). The sex ratio was female-biased over the year. Males were significantly larger (t-test = 3.53, p < 0.05) than females (CW mean = 29.14 mm and 27.32 mm, respectively), which were predominant in the intermediary-size classes. The breading season took place from February to November, with a peak in May. The recruitment was observed all over the year, but mostly from October to December. The size at maturity was estimated at 19.0 mm for females and 23.9 mm for males. Average fecundity was 20,419 eggs (±12,627.12) and showed a decrease from the first to the last stage of embryonic development. The asymptotic size was similar between males (CW∞ = 24.86 mm) and females (CW∞ = 24.50 mm). Longevity was estimated in 1.33 and 1.23 years in males and females, respectively. Mortality rates were slightly higher in males (Z = 3.71) than in females (Z 0 3.41). Analysing the results of this study and the literature we conclude that the population dynamics of N. granulata do not follow a latitudinal trend. This strengthens the hypothesis that brachyurans’ life histories are mainly driven by mesoscales factors than latitudinal variation.