СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Authors: МАХАМАДУ А.Х. , БАЯНДУРЯН Г.Л. 
Published: October 2024

После пандемии Covid-19, которая сильно повлияла на российскую экономику, в последние годы геополитика стала важнейшим центром тяжести всех социально-экономических процессов и тенденций, происходящих в приоритетных отраслях национальной экономики, из которых молочная промышленность не является исключением. Действительно, после начала специальной военной операции на Украине около десяти пакетов санкций были введены против России коалицией западных стран, во главе которой стоят Соединенные Штаты, с целью ослабления российской экономики. В данной статье исследуется текущее состояние молочной промышленности и её перспективы в сложных экономических условиях. Особое внимание уделено анализу динамики различных элементов, определяющих состояние молочной отрасли (от производства до потребления и экспорта молочной продукции). Анализа влияния экономических санкций на молочной промышленности России является не только важной, но и срочной задачей. В результате санкций российские производители молочной продукции столкнулись с проблемой нехватки импортных комплектующих и оборудования и необходимостью поиска новых рынков сбыта для своей продукции. В связи с этим анализ влияния экономических санкций на российскую молочную промышленность как никогда необходим для понимания масштабов и последствий санкций, а также выявления возможностей и перспектив развития российской пищевой промышленности, подпадающей под санкции. Также в статье выделена программа государственная поддержка молочной отрасли в период действия санкций против России.

After the Covid-19 pandemic, which greatly affected the Russian economy, in recent years geopolitics has become the most important center of gravity of all socio-economic processes and trends occurring in priority sectors of the national economy, of which the dairy industry is no exception. Indeed, after the start of a special military operation in Ukraine, about ten packages of sanctions were introduced against Russia by a coalition of Western countries, led by the United States, with the aim of weakening the Russian economy. This article examines the current state of the dairy industry and its prospects in difficult economic conditions. Particular attention is paid to the analysis of the dynamics of various elements that determine the state of the dairy industry (from production to consumption and export of dairy products). Analyzing the impact of economic sanctions on the Russian dairy industry is not only an important, but also an urgent task. As a result of sanctions, Russian dairy producers are faced with the problem of a shortage of imported components and equipment and the need to find new markets for their products. In this regard, an analysis of the impact of economic sanctions on the Russian dairy industry is more necessary than ever to understand the scale and consequences of the sanctions, as well as to identify opportunities and prospects for the development of the Russian food industry subject to sanctions. The article also highlights the program of state support for the dairy industry during the period of sanctions against Russia.