bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Нові акценти в мовній освіті: зміни в додатковому томі “Загальноєвропейських рекомендацій із мовної освіти”
Authors: Гаманюк Віта
Published: April 2022

У статті здійснено аналіз змін і доповнень до “Загальноєвропейських рекомендацій з мовної освіти”, поштовхом до перегляду яких стали трансформації в суспільній площині, технічний прогрес та інформатизація суспільства. Акцентовано на появі в новій редакції дескрипторів до раніше лише побічно названих комунікативних дій, не описаних у вміннях (медіація), зокрема долучення online-комунікації як виду мовленнєвої діяльності, додавання рівня pre-А 1, проміжних рівнів А 2+, В 1+, В 2+, що сприятиме більш диференційованому визначенню рівня оволодіння мовою. На прикладах дескрипторів медіації й online-комунікації продемонстровано прогресію в описі умінь різних рівнів. Запропоновані зміни розглянуто крізь призму міжкультурної компетенції. Висновковано, що нові акценти дадуть змогу актуалізувати зміст мовної підготовки й підвищити її якість, проте водночас сприймаються як виклик для системи мовної освіти й методики викладання мов.
Transformations of the lexical row životъ — žiznь — žitije in Slavic: A linguostatistical analysis
Authors: Zholobov Oleg
Published: April 2022

The article presents the fi rst linguostatistical description of the historical transformations of the lexical row životъ — žiznь — žitije ‘life’ in Old Slavonic and Old Russian writing based on the materials of the historical corpus “Manuscript” (manuscritps.ru), with comparison to the Proto-Slavic reconstruction, Slavic data and current use. The mentioned lexical items had constituted a synonymic row since the first written records, which reflects the Proto-Slavic situation. This row was subject to cardinal transformations in all Slavic languages. In the Russian language it transformed to the row žizn’ — žitjë — žitie, where only the first word is stylistically neutral, while in other Slavic languages the noun žizn’ went out of use. We propose an explanation of the semantic transformation of Russian život, which acquired the meaning ‘belly’ under Polish influence in the 16th century. The work refutes the statement about the Preslav origin of the noun žizn’ and its borrowing in the Old Russian writing. The linguostatistical description shows that the quantitative formulae of the relationships within the lexical row and lists of collocates of its members not only associate with the subject and genre individuality of the sub-corpora of Gospels, copies of Parenesis, Menaia and books of Sticheron, but also reflect exactly the structural properties and textological features of the texts constituting the sub-corpora. The distributional-quantitative indexes suggest the dominant position of the lexical item žitije in the book writing. In the process of analysis key points were found in the transformations of the lexical row, including the emerging trend to domination of the noun žiznь.
Chemical protection of soft winter wheat against root rots
Authors:   Plant Production Institute named after V.Ya.Yuriev of NAAS, Kuzmenko N. V. , Avramenko S. V. ,   Plant Production Institute named after V.Ya.Yuriev of NAAS, Hlubokyi О. M. ,   Plant Production Institute named after V.Ya.Yuriev of NAAS
Published: April 2022

We are given research results of the effectiveness of pre-sowing treatment of soft winter wheat seeds with combined chemical fungicides against root rot and its influence on grain yield in the eastern Forest-Steppe of Ukraine. The research results shown that development degree of root rots as Helminthosporium (Bіpolarіs so-rokіnіana Shoemaker) and Fusarіum (Fusarіum Lіnk.) in control variant without fertilizers and protection at the spring tillering stage was 10.1 % with a prevalence of 22.6 %. In meteorological and phytosanitary con-ditions of research years, the intensity of root rots development in the spring tillering stage was reduced with pre-sowing seed treatment from 3.9 (Vitavax 200 FF standard) to 0.1% (Lamardor Pro). The technical effi-ciency of the pesticides was for Insure Perform - 69.7 %; Scenic - 77.4 %; Vincit Forte - 77.9 %; Lamardor 400 and Lamardor Pro - at the level of 78.3-78.8 %; Vitavax 200 FF standard - 50.0%, compared to the un-fertilized control. In the grain dough stage, pesticides were ineffective. Grain yield in unfertilized control was 6.64 t/ha, and in the fertilized control - 7.37 t/ha, which is 10 % more. The combined action of fertilizers and pre-sowing seed treatment significantly increased grain yield gain - from 0.78 (Vitavax 200 FF) to 1.15 t/ha (Scenik), or by 11.7–17.3 %. Seed dressing with Vincit Forte, Insure Perform, Lamardor 400, Lamardor Pro and Scenic resulted to obtain the relatively net profit of 795, 687, 763, 139 and 857 UAH/ha, respectively. Lamardor 400, Insure Perform and Vincit Forte provided the highest profitability of 119 %, 93 % and 78 %, respectively. Keywords: soft winter wheat, root rots, systemic seed dresser, technical effectiveness, yield.
Tutankhamun Knew the Names of the Two Great Gods: Dt and nHH as Fundamental Concepts of Pharaonic Ideology
Authors: Steven R.W. Gregory
Published: April 2022

Tutankhamun Knew the Names of the Two Great Gods offers a new interpretation of the terms Dt and nHH as fundamental concepts of Pharaonic ideology. The terms Dt and nHH have often been treated as synonyms reflecting notions related to the vastness of time. However, from the study of original source material – the texts and iconography compiled over some three millennia and authored by those who surely had complete understanding of their subject matter – it becomes clear that those modern interpretations are somewhat questionable. Clues to the connotations which may be ascribed to Dt and nHH are perhaps most clearly apparent in texts and imagery from the reign of Tutankhamun – a time of political upheaval during which it was more than usually important to express traditional mores with clarity to demonstrate a return to the well-established ideology underpinning pharaonic culture prior to the Amarna interlude. Testing those indications against the wider range of extant literary material confirms that Dt and nHH were neither synonyms, nor were they entirely temporal in nature, but rather referenced a duality of ontological conditions which together were fundamental to the fabric of pharaonic ideology. The reappraisal of this duality of conditions allows the many texts and iconographic depictions surviving from dynastic Egypt to be considered from a new perspective – one providing deeper insight into the character of pharaonic culture. Moreover, it becomes apparent that the influences of an ideology which evolved during times pre-dating the pyramid builders permeated the philosophical and theological treaties of the scholars of ancient Greece and Rome, and thence into more recent times. At least two great gods may live on.
Age- and Sex-Associated Glucose Metabolism Decline in a Mouse Model of Alzheimer’s Disease
Authors: Gherardelli Camila , Cisternas Pedro , Vera-Salazar Roberto F. , Mendez-Orellana Carolina , Inestrosa Nibaldo C.
Published: April 2022

Background: Alzheimer’s disease (AD) is characterized by a high etiological and clinical heterogeneity, which has obscured the diagnostic and treatment efficacy, as well as limited the development of potential drugs. Sex differences are among the risk factors that contribute to the variability of disease manifestation. Unlike men, women are at greater risk of developing AD and suffer from higher cognitive deterioration, together with important changes in pathological features. Alterations in glucose metabolism are emerging as a key player in the pathogenesis of AD, which appear even decades before the presence of clinical symptoms. Objective: We aimed to study whether AD-related sex differences influence glucose metabolism. Methods: We used male and female APPswe/PS1dE9 (APP/PS1) transgenic mice of different ages to examine glucose metabolism effects on AD development. Results: Our analysis suggests an age-dependent decline of metabolic responses, cognitive functions, and brain energy homeostasis, together with an increase of Aβ levels in both males and females APP/PS1 mice. The administration of Andrographolide (Andro), an anti-inflammatory and anti-diabetic compound, was able to restore several metabolic disturbances, including the glycolytic and the pentose phosphate pathway fluxes, ATP levels, AMPKα activity, and Glut3 expression in 8-month-old mice, independent of the sex, while rescuing these abnormalities only in older females. Similarly, Andro also prevented Aβ accumulation and cognitive decline in all but old males. Conclusion: Our study provides insight into the heterogeneity of the disease and supports the use of Andro as a potential drug to promote personalized medicine in AD.
Basal Cortisol Levels Are Increased in Patients with Mild Cognitive Impairment: Role of Insomnia and Short Sleep Duration
Authors: Basta Maria , Vgontzas Alexandros N. , Fernandez-Mendoza Julio , Antypa Despina , Li Yun , Zaganas Ioannis , Panagiotakis Symeon , Karagkouni Efthalia , Simos Panagiotis
Published: April 2022

Background: Mild cognitive impairment (MCI) is frequent in elderly and a risk factor for dementia. Both insomnia and increased cortisol levels are risk factors for MCI. Objective: We examined cross-sectionally whether increased cortisol levels are associated with short sleep duration (SSD) and/or the insomnia short sleep duration (ISS) phenotype, in elderly with MCI. Methods: One hundred twenty-four participants with MCI and 84 cognitively non-impaired controls (CNI)≥60 years underwent medical history, physical examination, neuropsychiatric evaluation, neuropsychological testing, 3-day actigraphy, assessment of subjective insomnia symptoms, and a single morning plasma cortisol level. The short sleep phenotypes were defined by sleep efficiency below the median of the entire sample (i.e.,≤81%) with at least one insomnia symptom (ISS) or without (SSD). ANOVA models were used to compare the various sleep phenotypes to those who did not present either short sleep or insomnia symptoms [non-insomnia (NI)]. Results: MCI participants had higher cortisol levels compared to the CNI group (p = 0.009). MCI participants with insomnia (n = 44) or SSD (n = 38) had higher cortisol levels compared to the NI group (n = 42; p = 0.014 and p = 0.045, respectively). Furthermore, MCI participants with ISS phenotype but not those with insomnia with normal sleep duration had higher cortisol levels compared to NI (p = 0.011 and p = 0.4, respectively). Both linear trend analyses showed that cortisol reached the highest levels in the ISS phenotype. Conclusion: The ISS and SSD phenotypes are associated with increased cortisol levels in elderly with MCI. Improving sleep quality and duration and decreasing cortisol levels may delay further cognitive decline.
Advanced Glycosylation End Products Induced Synaptic Deficits and Cognitive Decline Through ROS-JNK-p53/miR-34c/SYT1 Axis in Diabetic Encephalopathy
Authors: Zhang Rui , Jiang Lei , Li Guofeng , Wu JingJing , Tian Pei , Zhang Di , Qin Yushi , Shi Zhongli , Gao ZhaoYu , Zhang Nan , Wang Shuang , Zhou Huimin , Xu Shunjiang
Published: April 2022

Background: miR-34c has been found to be implicated in the pathological process of Alzheimer’s disease, diabetes, and its complications. Objective: To investigate the underlying mechanisms of miR-34c in the pathogenesis of diabetic encephalopathy (DE). Methods: Diabetes mellitus rats were developed by incorporating a high-fat diet and streptozotocin injection. Morris water maze test and novel object recognition test were used to assess the cognitive function of rats. Expression of miR-34c were detected by fluorescence in situ hybridization and qRT-PCR. Immunofluorescence and western blot were used to evaluate synaptotagmin 1 (SYT1) and AdipoR2 or other proteins. Golgi staining was performed to investigate dendritic spine density. Results: The increased miR-34c induced by advanced glycation end-products (AGEs) was mediated by ROS-JNK-p53 pathway, but not ROS-Rb-E2F1 pathway, in hippocampus of DE rats or in HT-22 cells. miR-34c negatively regulated the expression of SYT1, but not AdipoR2, in hippocampal neurons. miR-34c inhibitor rescued the AGE-induced decrease in the density of dendritic spines in primary hippocampal neurons. Administration of AM34c by the intranasal delivery increased the hippocampus levels of SYT1 and ameliorated the cognitive function in DE rats. The serum levels of miR-34c were increased in patients with DE comparing with normal controls. Conclusion: These results demonstrated that AGE-induced oxidative stress mediated increase of miR-34c through ROS-JNK-p53 pathway, resulting in synaptic deficits and cognitive decline by targeting SYT1 in DE, and the miR-34c/SYT1 axis could be considered as a novel therapeutic target for DE patients.
Domain adaptive extreme learning machine for epileptic EEG classification
Authors: Tao Yuwen , Jiang Yizhang , Dong Xuan , Zhou Leyuan , Ding Yang , Qian Pengjiang
Published: April 2022

Epilepsy is a common brain disease, caused by abnormal discharge of human brain neurons, resulting in brain dysfunction syndrome. Although epilepsy does not have much impact on patients in the short term, but long-term frequent seizures can lead to physical and mental impact of patients. At present, the method used to detect epilepsy is to make a comprehensive judgment by EEG examination combined with clinical symptoms. With the application of AI technology, some advanced algorithms have been used to assist medical diagnosis. In this trend, we use extreme learning machine to observe and detect patients with epilepsy. ELM has the characteristics of high efficiency and high precision, so it is often used in regression and classification problems. However, in the face of different data sets, ELM structure is not enough to achieve good performance. This is caused by the uneven distribution of data in different data sets. To solve this problem, we add the transfer learning module to the basic ELM structure. The purpose of adding transfer learning is to divide the disordered data in the domain space and construct a data set suitable for ELM learning. Specifically, the raw data are mapped to high-dimensional space by kernel method through domain adaptive method. Secondly, in high-dimensional space, the distance between different domains should be reduced appropriately. Finally, ELM method is used to analyze and predict the changed data set. In the whole algorithm process, due to the characteristics of ELM updating weight, only a certain amount of hidden nodes are needed, and the training process is very fast. At the same time, after adding the transfer learning function module, the accuracy of ELM is also satisfactory. In this paper, the epilepsy data of patients were used for comparative experiments. The experimental results show that the method can maintain high efficiency and satisfactory accuracy.
Comparative Analysis of the Nurse Cultural Competency Levels in Inpatient Rooms, Outpatient and Emergency Unit of Regional General Hospital dr. Haryoto Lumajang
Authors: Azizah Abdullah Syamsiah Nur , Asmaningrum Nurfika , Nur Kholid Rosyidi  Muhammad
Published: April 2022

Cultural diversity affects individual beliefs and understanding of treatment situations, influencing the treatment process. As care providers, nurses must deliver culturally sensitive care, so cultural competence is paramount. Cultural competence is a crucial element of cross-cultural care. Nevertheless, research on assessing nurses’ cultural competence across different care settings is lacking. This study was aimed to analyze differences in nurses’ cultural competence in inpatient, outpatient, and emergency rooms. The study used a non-experimental quantitative design with a cross-sectional approach conducted on 108 nurses in inpatient, outpatient, and emergency rooms. Data were collected using a Cultural Competence Assessment Instrument (CCAI) questionnaire. The data analysis used univariate and bivariate analysis. Descriptive analysis and the Kruskal Wallis test were used to analyze the data, with p<0.05. The analysis results documented no significant difference in cultural competence among the nurses, evidenced by p 0.841. Their cultural competence was not significantly related to the type of nursing service provided. However, cultural competence is dependent on nurses’ cultural knowledge and organizational support related to the provision of cultural competence training.
The Development of Preschool Children Related to Democratic Parenting
Authors: Sukmandari Ni Made Ari , Triana Komang Yogi , Prihandini Claudia Wuri
Published: April 2022

Every parent has their way of parenting. Parenting patterns affect the development of children, especially children in the golden period. The purpose of this study was to find out the correlation between democratic parenting and the development of preschool children. This study used a correlational descriptive design with a cross-sectional approach. This study was conducted over four months with a sample number of 50 respondents. The sampling technique used was purposive sampling with inclusion and exclusion criteria. Data collection used democratic parenting and developmental pre-screening questionnaires. Data were analyzed with SPSS programs on a univariate and bivariate basis using the Rho Spearman test with a significance value of 0.05. The results showed that most respondents with highly democratic parenting were 32 respondents (64%) and most respondents with appropriate developments were 36 respondents (72%). Correlation analysis of democratic parenting with children's development obtained a value of 0.0001, showing a meaningful correlation between democratic parenting and children's development. The results of this study were expected to increase understanding of democratic parenting and children's development perform innovative efforts in implementing democratic parenting through children's development, environmental influence and technological development.
Regenerative processes during model gastric ulcer in laboratory rats when using Humilid
Authors: Lisna A. Y. , Stepchenko L. M.
Published: April 2022

A gastric ulcer caused by non-steroidal anti-inflammatory drugs is the second most common after Helicobacter pylori in both humane and veterinary medicine. The urgent need to find alternative drugs that had a minimum number of side effects led to the use of a model pathology that mimics a stomach ulcer. The article presents the results of a study of the effect of Humilid on the healing processes of a model gastric ulcer induced by Ibuprofen, a non-steroidal anti-inflammatory drug. The study lasted 21 days. It was found that Ibuprofen at a dose of 400 mg/kg on the 3rd day of the experiment caused damage to the gastric mucosa, namely an ulcer, demonstrated by both macroscopic and histological examination. In the animals of the group where Humilide (5 mg/kg) was used against the background of Ibuprofen-induced ulcers, on day 21 of the experiment, the ulcer score (Ulcer score) was 94% lower (P <0.001) compared to the ulcer score of the same group by 3 - e day of the experiment. And in animals of the group where the ulcer was formed, but Gumilid was not used, the difference in ulcer scores on day 21 of the experiment was 81% (P <0.001) compared to the ulcer score in rats receiving Humilid. A histological study showed that in animals of the group receiving Humilid, such indicators as desquamation of the epithelium, erosive and ulcerative destruction, stromal oedema and inflammatory infiltration were 56%, 62%, 30% and 60% (P <0.001) lower, respectively, compared to with a group of model pathology, where it was not received. Thus, it was found that with Ibuprofen-induced gastric ulcer, including Humilide in the general diet of animals in the experimental group, accelerates and improves regenerative processes, namely, the healing of stomach ulcers.
ВИЗНАЧЕННЯ КОНКУРЕНТНОЇ ПЕРЕВАГИ БОРЩУ «ХОЛОДНОЯРСЬКОГО»
Authors: Івашина Л.Л. , Бишовець Л.Г.
Published: April 2022

У статті наведено технологію приготування борщу «холодноярського» з метою розширення асортименту страв української кухні. Розглянуто конкурентні переваги борщу «холодноярського» стосовно прототипу борщу українського. Проаналізовано сучасний стан української національної кухні та розглянуто технологію приготування борщів за рахунок використання сучасних інгредієнтів у створенні нових смаків досить відомих страв. Отримано комплекс даних, що характеризують якість розробленої страви, доведено її високу харчову цінність. Обґрунтовано розроблення технології приготування борщу «холодноярського», оскільки борщі посідають вагоме місце в раціоні харчування населення. Підвищення конкурентоспроможності нової технології борщу буде здійснене за рахунок поліпшення якісних характеристик продукції (підвищення біологічної, органолептичної цінності, унікальних властивостей і характеристик, що зумовлює збагачення борщу мікроелементами та амінокислотами), а також виведення нової продукції на ринок. Проведено органолептичну оцінку борщу «холодноярського» та надано порівняльну характеристику органолептичних показників якості з прототипом. Дослідження показали, що борщ «холодноярський» володіє більш високими смаковими властивостями порівняно з прототипом. Також представлено харчову цінність борщу «холодноярського» порівняно з прототипом. Дослідження показали, що розроблена технологія борщу має підвищений вміст білків, жирів і вуглеводів порівняно з борщем українським, що привело до збільшення енергетичної цінності на 150% за рахунок введення трьох видів м’яса. Також представлено розрахунок собівартості набору сировини борщу «холодноярського» та прототипу борщу українського. Доведено, що соціальний ефект від упровадження нової технології полягатиме в розширенні асортименту й поліпшенні якості кулінарної продукції. Розроблена технологія приготування борщу «холодноярського» може бути рекомендована для харчування в повсякденному раціоні та для розширення асортименту страв української кухні в закладах ресторанного господарства.
ТЕХНОЛОГІЯ МУСОВИХ ПРОДУКТІВ ІЗ ГІДРОБІОНТІВ
Authors: Менчинська А.А. , Іванюта А.О. , Пилипчук О.С.
Published: April 2022

У роботі обґрунтовано доцільність удосконалення технології мусів із креветок. На основі аналізу літературних джерел визначено пріоритетні напрями переробки рибної сировини та розширення асортименту рибних продуктів. Проведено аналіз наявних технологій мусових продуктів із гідробіонтів. Встановлено перспективність виготовлення мусів із риби та ракоподібних. Теоретично обґрунтовано доцільність застосування креветок для створення харчових продуктів із покращеними органолептичними показниками та підвищеною харчовою цінністю. Експериментально підтверджено ефективність комбінування ракоподібних із рибною, тваринною та рослинною сировиною. Розроблено рецептури нових мусів на основі м’яса креветок із додаванням вершкового сиру, вершків, оливкової олії, філе лосося, авокадо, яблук, спецій і прянощів. Проведено дослідження органолептичних, фізико-хімічних показників якості та харчової цінності готової продукції. На основі результатів дослідження встановлено відповідність показників вимогам стандарту. За органолептичними дослідженнями зразки з овочевим доповненням мають кращу органолептичну оцінку, ніж контрольний зразок, найвищий бал отримав зразок № 3. Фізико-хімічні дослідження підтвердили, що вміст солі в розроблених зразках не перевищує норму – 2,5%, усі муси мають відповідну консистенцію. За хімічним складом зразок № 2 має найвищий вміст білка – 18,7%, найвищий вміст жиру спостерігається в контрольному зразку (44%), а найменший – у зразку № 1 (61,57%). Результати досліджень хімічного складу свідчать про високу харчову цінність розроблених мусів. На підставі теоретичних та експериментальних досліджень розроблено технологічну схему виробництва мусів на основі креветок із використанням тваринних і рослинних компонентів. Основними технологічними операціями є попередня підготовка сировини, ретельне подрібнення суміші та фасування готового продукту.
ЕКСПЕРТИЗА М’ЯСНИХ КУЛІНАРНИХ СТРАВ ДІЄТИЧНОГО СПРЯМУВАННЯ ЗА ПОКАЗНИКАМИ ЯКОСТІ
Authors: Ряполова І.О.
Published: April 2022

Створення м’ясних продуктів оздоровчого призначення – це важливе соціальне й наукове завдання. Воно спрямоване на зменшення малоцінних інгредієнтів, які містяться у сировині. Дієтичні і лікувально-профілактичні продукти призначені виконувати певну роль в аспекті фізіології харчування, збільшуючи надходження певних поживних компонентів і біологічно активних речовин. Робота присвячена дослідженню показників якості розробленої м’ясної кулінарної страви, проаналізована можливість використання зелені шпинату як функціональної рослинної сировини та пташиного м’яса для створення м’ясних січених виробів дієтичного спрямування для ресторанної подачі. Розроблена рецептура виготовлення м’ясного хліба з філе курки і зелені шпинату у двох варіантах (10 і 15%) і м’ясного хліба з філе індика у таких же комбінаціях та проведено порівняльний аналіз. Проведені дослідження органолептичної якості, фізико-хімічних і функціонально-технологічних показників дають можливість стверджувати, що вироби з пташиного м’яса (як з курячого, так і індичого філе) і рослинної сировини ІІ варіанту (15% шпинату і 2% гарбузового насіння) мають більш виражене дієтичне направлення (за вмістом мікронутрієнтів), кращі за смаковими якостями, мають ніжну консистенцію і більшу пластичність, володіють більшою вологоутримуючою здатністю і втрачають менше маси під час термічної обробки. Показники якості січених м’ясних виробів дієтичного призначення, а саме м’ясного хлібу, свідчать про можливість зберігання готової продукції протягом 48 годин, позаяк такий вид виробів може подаватися як у гарячому, так і в охолодженому вигляді. З метою розширення асортименту страв для поціновувачів здорового харчування можна пропонувати закладам ресторанного господарства вводити у склад меню м’ясні січені страви дієтичного призначення з м’яса птахів з рослинною сировиною, а саме зеленню шпинату у кількості 15% і насіння гарбуза – 2%.
ОСОБЛИВОСТІ ПЕРЕБІГУ ЛІПОЛІТИЧНИХ ПРОЦЕСІВ У БРИНЗІ ЗІ ЗНИЖЕНИМ ВМІСТОМ КУХОННОЇ СОЛІ
Authors: Скульська І.В. , Цісарик О.Й. , Сливка Н.Б.
Published: April 2022

Бринза – розсільний сир, який традиційно виготовляють у гірських районах Івано-Франківської, Львівської, Закарпатської та Чернівецької областей. Згідно з традиційною технологією виготовлення, бринза повинна містити від 4 до 7% кухонної солі. Для того щоб цей вид сиру могли споживати абсолютно всі групи населення, в тому числі діти і люди похилого віку, ми удосконалили технологію виготовлення цього смачного продукту шляхом зниження вмісту солі і частковою заміною кухонної солі хлоридом калію. У статті представлено результати досліджень бринзи з овечого, коровʼячого молока та їх суміші у співвідношенні 1:1, яка виготовлена з частковою заміною кухонної солі хлоридом калію. Виготовлено по 3 зразки кожного виду сиру, у яких: К – контрольний зразок із використанням хлориду натрію; Д1 – бринза, що виготовлена з 20% заміною хлориду натрію хлоридом калію; Д2 – бринза, що виготовлена з 30% заміною хлориду натрію хлоридом калію. Вищий відсоток заміни кухонної солі є неможливим через виникнення неприємного йодистого присмаку, який псує якість бринзи і не відповідає вимогам чинної нормативної документації за органолептичними показниками. Досліджено перебіг ліполітичних процесів у бринзі з овечого, коровʼячого молока та їх суміші у співвідношенні 1:1 з частковою заміною кухонної солі хлоридом калію. Встановлено, що часткова заміна кухонної солі позитивно впливає на відщеплення окремих вільних жирних кислот. Зареєстровано також міжгрупові відмінності у перебігу ліполітичних процесів у різних видах бринзи: можна відзначити тенденцію до більшого вмісту ненасичених жирних кислот у зразках з 30% заміною хлориду натрію хлоридом калію. Щодо складу вільних жирних кислот та суми насичених і ненасичених вільних жирних кислот істотних міжгрупових відмінностей не зареєстровано. Порівнявши результати досліджень зразків бринзи з овечого та коров’ячого молока із бринзою з комбінованого молока, виявлено, що сума вільних насичених жирних кислот є найнижчою у зразках бринзи з комбінованого молока. Що стосується суми ненасичених жирних кислот, то найвищий їх рівень був у бринзі з комбінованого молока, а найнижчий – у бринзі з овечого та коров’ячого молока.
РАЦІОНАЛЬНІ РЕЖИМИ ЕКСПЛУАТАЦІЇ ГАЗОТРАНСПОРТНИХ СИСТЕМ В УМОВАХ ОБМЕЖЕНОГО ОБСЯГУ ТРАНЗИТУ ГАЗУ
Authors: Чернова О.Т. , Грудз В.Я. , Гершун Б.І.
Published: April 2022

Оптимізація режимів роботи газотранспортної системи в умовах її роботи з неповним завантаженням має свої особливі підходи і принципи їх реалізації. Особливості процедури оптимізації стосуються насамперед розширення сфери допустимих режимів і відповідно вибору технологічних схем і обладнання газотранспортної системи, адже у разі суттєвого зменшення продуктивності експлуатація можлива за зменшення числа працюючих компресорних станцій чи кількості працюючих газоперекачувальних агрегатів на кожній з них. В умовах неповного завантаження газотранспортної системи суттєве зниження продуктивності (порівняно з пропускною здатністю) призводить до розширення діапазону зміни максимального і мінімального тисків. Граничними варіантами допустимих режимів слід вважати такі: максимальний, що характеризується максимальним значенням тиску на початку лінійної ділянки, і мінімальний, що характеризується мінімальними значенням тиску в кінці лінійної ділянки. Множина всіх решти допустимих режимів перебуває в діапазоні між вказаними граничними. Слід зауважити, що в умовах неповного завантаження газотранспортної системи єдиними критеріями оптимальності режимів роботи можуть служити мінімум енергозатрат на транспортування газу і максимум надійності газопроводу. Керуючись першим з цих критеріїв, можна вибрати принцип оптимізації режимів з вказаної множини допустимих. Другий критерій встановлює оптимальні принципи обслуговування технологічного обладнання та газопроводів газотранспортного комплексу. З метою їх практичної реалізації необхідно виробити стратегічні напрями і методи оптимізації режимів і обслуговування газотранспортної системи в умовах неповного завантаження.
АВТОМАТИЗАЦІЯ МЕТОДУ ТЕРМОГРАФІЧНОЇ ДІАГНОСТИКИ ПАТОЛОГІЙ ОРГАНІЗМУ ЛЮДИНИ
Authors: Муравйов О.В. , Петрик В.Ф. , Лисенко Ю.Ю. , Богдан Г.А. , Наконечная А.В.
Published: April 2022

Медична термографія найбільш успішно поєднує ефективний пошук патологій та абсолютну неінвазивність для пацієнта та медичного персоналу. Надійність діагностики заснована на стабільності тепловізійної симптоматики, основним параметром якої є послідовність та передбачуваність зміни відносних температур. Це дозволяє використовувати термографію як метод ефективного контролю над перебігом патологічних процесів в організмі людини для різних сфер медичної діяльності. Робота присвячена аналізу можливостей і перспектив розвитку та застосування термографії як методу медичної діагностики. Розглянуто сучасний стан та проблеми використання тепловізійної апаратури для виявлення різних патологій організму людини. Запропоновано напрями концентрації подальших досліджень щодо вдосконалення методу та його поширення в різних галузях медицини. Одним із найвідоміших принципів діагностики патологій організму людини на основі термограм є порівняння температур симетричних частин тіла або аналіз зміни градієнта температури на окремих ділянках організму. Перший підхід має кілька винятків, найбільш значущим серед яких є область серця: температура в цій області, безумовно, вища, ніж у симетричній ділянці з правого боку грудної клітки. Тому такий метод не завжди можливий для застосування, особливо якщо патологія пов’язана з кардіологічним аспектом. Однак порівняння температур симетричних ділянок на основі термограм в інших ділянках тіла людини дозволяє з високою ймовірністю виявити вогнища запальних процесів чи наявність пухлин. Крім онкології, медична тепловізійна техніка знайшла застосування в отоларингології, мамології, стоматології і навіть хірургії, де в процесі певних операцій (наприклад, під час розтину серця або трансплантації) необхідно дуже точно підтримувати певну температуру тіла пацієнта. Подальші зусилля з удосконалення діагностичного методу медичної термографії доцільно спрямувати на підвищення якості теплових зображень та розробку алгоритмів автоматичної діагностики хвороб та патологій із застосуванням цифрової обробки зображень та технології штучного інтелекту.
ПРИНЦИПИ ДІАГНОСТИЧНОЇ ВІЗУАЛІЗАЦІЇ ОБ’ЄКТА АБО СЕРЕДОВИЩА
Authors: Огір О.О.
Published: April 2022

Проведений аналіз дав змогу виявити відсутність чітких формулювань сутності понять «діагностична візуалізація» і «діагностичне зображення». Тож пропонується визначити, що діагностичне зображення – це графічна (двомірна або тримірна) модель аномалій досліджуваного об’єкта чи середовища, для якої може бути здійснена постановка і розв’язання задачі ідентифікації. Відповідно, діагностична візуалізація – це процес побудови такої моделі, і сам цей процес має вже усталену назву «реконструкція діагностичного зображення». Цей процес розглядається в контексті дослідження об’єктів та середовищ випромінюванням ультразвукових хвиль в досліджуваний об’єкт (або в середовище) з подальшим прийняттям і обробкою відбитих коливань з метою визначення наявності аномалій, що підпадає під визначення ідентифікацію в широкому розумінні (структурна ідентифікації), або їх форми, розміру, положення, глибини залягання тощо, що підпадає під визначення ідентифікації у вузькому розумінні (параметрична ідентифікація). В роботі увага сконцентрована на певному сегменті ідентифікації у вузькому розумінні – підвищенні якості моделі, де показником якості буде визначено розрізнювальну здатність діагностичного зображення. При цьому в контексті теорії ідентифікації відомими будуть вважатися вхідні і вихідні сигнали ультразвукового дослідження, а також загальний вид моделі аномалії, а невідомим залишається алгоритм ідентифікації. Вирішення завдання в УЗ візуалізації передбачається на основі аналізу фазових співвідношень, що відповідають побудованим за певними елементарними одновимірними голограмами. Мова йде про реконструкцію зображень на основі безлічі одновимірних елементарних голограм на площину, перпендикулярну площині запису елементарної голограми та визначається сукупністю акустичних осей зондуючого простору при русі суміщеного випромінювача – приймача уздовж лінії синтезованої апертури. Такий підхід повинен дати можливість розв’язувати сумарний по амплітуді ехосигнал, що отримується в точці зондування з різних точок глибини за рахунок різниці початкових фаз комплексних амплітуд окремих гідробіонтів, які мають свої координати в площині зондування і свої значення інтенсивності з урахуванням місця розташування. Щільність скупчення, що відображає інтенсивність окремих гідробіонтів на кольоровому моніторі може бути представлена відносними колірними моделями або іншим способом досить ефективної візуальної відмінності кожного гідробіонта окремо з властивим йому розміром і сукупність всіх гідробіонтів, які визначають щільність їх у зондуючих об’ємах. Слід зазначити, що розглянуті методи отримання зображень за сукупністю одновимірних елементарних голограм можуть бути використані і в інших положеннях по розробці техніки діагностування в медицині, будівництві і т. п.
НАУКОВО-ПРАКТИЧНІ АСПЕКТИ РОЗРОБКИ ЕКСПРЕС-МЕТОДУ ВИЗНАЧЕННЯ ЦИС- ТА ТРАНС-ІЗОМЕРІВ
Authors: Левчук І.В. , Голубець О.В. , Тимченко В.К. , Арутюнян Т.В.
Published: April 2022

У статті представлено дослідження метилових ефірів циста транс-ізомерів жирних кислот найпоширенішим методом контролю якості в олійножировій галузі – методом газорідинної хроматографії з використанням аналітичних колонок провідних виробників (Agilent Technologies, Supelco, Phenomenex). Встановлена результативність хроматографічного методу аналізу жирних кислот з використанням колонок HP-88, SP-2380, Zebron-FAME за умови відсутності даних щодо складу нерухомої фази, яка залежить від геометричних параметрів колонок та якості пробопідготовки. Оптимальні умови розділення метилових ефірів жирних кислот, в тому числі й їх ізомерів, підтверджено за допомогою калібрування колонки стандартною сумішшю метилових ефірів жирних кислот. Представлено дані досліджень роздільної здатності аналітичних колонок з використанням зразка суміші метилових ефірів жирних кислот 37 Component FAME Mix т.м. Supelco США (кат. № 47885-U) та дослідним шляхом встановлено кращу роздільну здатність критичної пари С18:3-С20:1 піків, яких з часом експлуатації колонки зливаються. Встановлено шляхом підбору потоку газу носія та градієнту температури термостату колонок Zebron-FAME мінімальний час аналізу метилових ефірів жирних кислот до 36,2 хв., що значно скорочує тривалість дослідження методом газорідинної хроматографії, який є референсним. Виявлено, що з часом використання метилату натрія на хроматограмі метилових ефірів жирних кислот з'являються піки ацилгліцеринів, які суттєво впливають га роздільну здатність хроматографічних колонок і негативно впливають на кінцевий результат. Експериментально визначено, що термін придатності метилату натрія, який забезпечує високу якість хроматографічного аналізу, складає один місяць.
Choral Reading for Improving Oral Literacy in the English Classroom
Authors: Mendaros Sionel
Published: April 2022

English speaking fluency is one of the 21st century communicative skills that are given so much attention and importance by most employers across the globe. Many Filipino graduates have difficulties finding a job because of poor oral literacy. This study determined the effectiveness of the choral reading strategy in improving students’ oral literacy in Grade 11 English, Lusaran National High School, Cebu City, S. Y. 2019-2020. The study used a quasi-experimental method, utilizing rubrics to identify and determine the research subjects' performances. Findings showed that most of the students in the two groups of subjects showed a fair performance in the pretest. The two groups of subjects showed an increase in performance based on the scores earned in the posttest. There is a significant difference in the posttest performances of the control and experimental groups. There is a significant difference between the pretest and posttest performances of the control and experimental groups. The group which had choral reading for improving oral literacy in the English classroom showed a high increase in performance. Choral reading is an effective strategy for improving oral literacy as it develops the students’ oral literacy in terms of volume and expression.
Code Shifting or Code Switching as a Style in Simi’s and Adekunle Gold's Songs
Authors: ADENIYI KIKELOMO O. , KEHINDE TAYE. A.
Published: April 2022

Adekunle Kòsọ́kọ́ and Sìmisola Kòsọ́kọ́ (nee Ogunleye) are married singers, both born and bred in Lagos known by the stage names Kunle Gold and Simi respectively. They are among a group of young, popular, and successful songwriters, composers, and singers. Their music has gained the hearts of Nigerian people, especially the youth. The focus of this paper is to examine critically how they make use of code-switching or code-shifting in their respective music as a 'style' in order to differentiate their songs and also to make a unique identity. It is observed that they alternate between two or more languages to pass information to the target audience in order to showcase their fluency in the languages hence showing their level of literacy and flexibility. The data for analysis and discussion are songs from ‘Duduke’, ‘Sade’, ‘No forget me’, 'Selense’, ‘Promise Me’, and ‘Joromi’. Sociology Theory is used to drive home the point of discussion to reflect the effect of the songs on society.
El trabajo docente ante el Covid-19: un acercamiento desde la precariedad laboral del profesor de asignatura
Authors: Barbosa-Bonola Viviana , Ávila-Carreto Armando
Published: April 2022

Las reflexiones de este ensayo tienen como objetivo resaltar la precariedad laboral en las instituciones de educación superior (IES) durante la COVID-19; dichas reflexiones retratan específicamente el trabajo de profesor de asignatura. Para lograr comprender cómo la lógica de la precariedad laboral conlleva a la práctica de socavar y minimizar al profesional de la educación, se propone reflexionar sobre los efectos ocurridos desde el inicio de la pandemia. Finalmente, se destacan algunas propuestas críticas para abordar la vulnerabilidad laboral de la comunidad docente en las IES, basadas en el reconocimiento de los derechos humanos, sociales, económicos y laborales.
Prácticas ciudadanas configuradas por jóvenes dentro de una institución de educación media superior
Authors: Bahena Mendoza Iván
Published: April 2022

El presente artículo tiene como objetivo analizar la configuración de ciudadanía en jóvenes de una institución de educación media superior, esto es, explicitar el proceso a través del cual esta población construye prácticas ciudadanas. La investigación se diseñó como una propuesta cualitativa de corte etnográfico, recurriendo para ello a la perspectiva etnosociológica y apoyándose a su vez del enfoque biográfico y sociocultural con la intención de obtener y dar tratamiento a los referentes empíricos. Entre los principales resultados podemos identificar: el reconocimiento del proceso de configuración de ciudadanía en jóvenes denominado Ciudadanidad juvenil, así como la constitución de cuatro tipos de prácticas ciudadanas: prácticas de posicionamiento, prácticas de frontera, prácticas de intervención y prácticas de reconocimiento.
Numbers, characteristics, and medical complexity of children with life-limiting conditions reaching age of transition to adult care in England: a repeated cross-sectional study
Authors: Jarvis Stuart , Richardson Gerry , Flemming Kate , Fraser Lorna K
Published: April 2022

Background: The number of children with life-limiting conditions in England is known to be increasing, which has been attributed in part to increased survival times. Consequently, more of these young people will reach ages at which they start transitioning to adult healthcare (14-19 years). However, no research exists that quantifies the number of young people with life-limiting conditions in England reaching transition ages or their medical complexity, both essential data for good service planning.

Methods: National hospital data in England (Hospital Episode Statistics) from NHS Digital were used to identify the number of young people aged 14-19 years from 2012/13 to 2018/19 with life-limiting conditions diagnosed in childhood. The data were assessed for indicators of medical complexity: number of conditions, number of main specialties of consultants involved, number of hospital admissions and Accident & Emergency Department visits, length of stay, bed days and technology dependence (gastrostomies, tracheostomies). Overlap between measures of complexity was assessed.

Results: The number of young people with life-limiting conditions has increased rapidly over the study period, from 20363 in 2012/13 to 34307 in 2018/19. There was evidence for increased complexity regarding the number of conditions and number of distinct main specialties of consultants involved in care, but limited evidence of increases in average healthcare use per person or increased technology dependence. The increasing size of the group meant that healthcare use increased overall. There was limited overlap between measures of medical complexity.

Conclusions: The number of young people with life-limiting conditions reaching ages at which transition to adult healthcare should take place is increasing rapidly. Healthcare providers will need to allocate resources to deal with increasing healthcare demands and greater complexity. The transition to adult healthcare must be managed well to limit impacts on healthcare resource use and improve experiences for young people and their families.
FORMATION OF VALUE ATTITUDE TO THE HUMANITARIAN COMPONENT OF PROFESSIONAL TRAINING AS A TASK OF HIGHER EDUCATION IN THE CONTEXT OF UKRAINE’S INTEGRATION INTO THE GLOBALEDUCATIONAL SPACE
Authors: Hurinchuk S.V. , Isaienko S.A.
Published: April 2022

The issues of the formation of a professional, the features of the manifestation of a human person in his/her professional activity, the interconnection and interdependence of human life and the scope of his professional activity are extremely relevant in the 21st century.The article analyzes the problem of forming the value attitude instudents to the humanitarian component of professionaltraining and professional culture of the personality of future specialists in engineering andtechnical profile at the present stage of development of higher professional education in Ukraine in the context of its integration into the global educational space.At the end of the twentieth century, it became customary to consider almost the only function of technical education -the training of a specialist capable of performing specific production tasks. However, modern production requires engineering and technical specialists to perform atypical functions in the past, requires a rethinking of many of the former and the creation of new world outlooks and values, without which the revival and existence of society is impossible.High-quality training of engineering workers cannot be limited to the purely technical cycle of training subjects. Life and modern production requires an engineer to have knowledge on social and humanitarian subjects, knowledge from areas related to engineering and technical training, computer technology, as well as knowledge of his/hernative language andknowledge of foreign languages as well. The authors believe that one of the main tasks of the higher education system is purposefulwork on the formation of a professional culture of future specialists, and the formation of a value-based attitude to the humanitarian aspects of life and professional activity is an integral part of this culture. However, professional culture is a complex multilateral construct, the formation of which begins on the university bench and continues throughout life.In the framework of professionaltraining in a higher education institution, we can only talk about laying the foundations of such a personal construct. Consequently, the need to form a new social environment, to develop such priorities of social development, where the main element is the person himself, has become obvious and universally recognized in the world today.Keywords:value attitude, humanitarian component of professionaltraining, professional culture of a specialist, activity, axiological and cultural studies approaches, personality-oriented model of higher education, professional training
Expediente
Authors: Paubrasilia Revista
Published: April 2022

Expediente
Scottish Designs: Bedchamber Politics in Volpone
Authors: Sahoo Sonia
Published: April 2022

James I's accession to the English throne in 1603 was marked by the rising prominence of the Bedchamber as a powerful and semi-autonomous institution that was manned by an entourage of royal advisors and close personal associates who took care not just of the king's physical needs and private ablutions but also played a vital role in government and policy matters. Based on a prototype of the king's former integrated Scottish household this new ceremonial space became the crux around which the private and political life of the monarch was centered. Yet James' decision to reserve bedchamber positions solely for his Scottish countrymen caused deep disquiet and jealousy among the English political elite. This essay attempts to read the bedchamber setting in Volpone (notwithstanding its Venetian locale and characters) as a darkly humorous parody of the reorganized Scots-centric Jacobean Bedchamber, especially in its potential to function as a privileged site of power, homoerotic patronage, and material profit for a select few. Coming within a year of the composition of the infamous anti-Scots comedy Eastward Ho and written immediately in the aftermath of the discovery of the Gunpowder Plot, Volpone (1606) is the closest albeit indirect reflection of the political disgruntlement and cultural anxiety prevailing in England in the first few years of James' reign.