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A IMPORTÂNCIA DO ACONSELHAMENTO GENÉTICO PARA PACIENTES COM SUSCETIBILIDADE AO CÂNCER DE MAMA HEREDITÁRIO
Authors: Costa Ronald Pinto , COELHO ANNE CAROLINE ACOSTA BRAGANÇA , SANTOS GABRIELA MACARI DOS , MARTINS TÁSSIA SILVA , MATOS GABRIEL CHELES NASCIMENTO
Published: June 2022

Introdução: O câncer de mama é a neoplasia mais incidente, excetuando-se o câncer de pele não melanoma, e com a maior taxa de mortalidade entre as mulheres no mundo. No Brasil, estima-se o surgimento de 66.280 novos casos da doença para o ano de 2022, informação que auxilia a tomada de decisões pelas entidades de saúde. Trata-se de um câncer multifatorial, que apresenta a predisposição hereditária como um dos fatores internos para o seu desenvolvimento. Diante disso, a identificação das características moleculares relacionadas à instalação de tumores é determinante no acompanhamento médico e na prevenção de risco para mulheres com herança de mutações genéticas associadas a genes neoplásicos. Objetivos: Dessa forma, buscou-se analisar o papel do aconselhamento genético para pacientes com suscetibilidade ao câncer de mama hereditário no Brasil. Metodologia:  Para isso, fez-se uma pesquisa bibliográfica de artigos disponíveis entre os anos de 2018 e 2022, em inglês e português, por meio de plataformas digitais de busca, como Google Scholar, Pubmed e Scielo. Ademais, neste estudo, foram utilizados os descritores “neoplasias da mama”, “suscetibilidade genética”, “síndromes neoplásicas hereditárias” e “genes neoplásicos”. Resultados: Assim, foi analisado que o aconselhamento genético trouxe benefícios no diagnóstico precoce e na melhora do prognóstico dos pacientes, oferecendo a oportunidade de tratamento adequado aos indivíduos com histórico familiar de câncer de mama, com o intuito de reduzir danos e óbitos. Nesse sentido, essa ação de saúde fundamenta-se  no histórico pessoal e familiar,  nos achados  característicos  de  exames  físicos e no resultado de testes moleculares, os quais indicam alterações nos genes BRCA1 e BRCA2 e permitem identificar, precocemente, as mutações. Além disso, verificou-se a importância em Conclusão: Dessa forma, infere-se que o aconselhamento genético oferta um diagnóstico precoce e constitui-se como uma ferramenta capaz de guiar um tratamento personalizado para o paciente, o que proporciona menores taxas de morbimortalidade do câncer de mama.
APLICAÇÃO DAS FERRAMENTAS DE QUALIDADE NA CRISTALIZAÇÃO DE PARTES NÃO CONVENCIONAIS DO MARACUJÁ
Authors: Santana Cássia Milena Cavalcanti de , SILVA AMANDA ELLEN DE ALBUQUERQUE , SILVA MICKELLY EVELIN RIBEIRO DA , SILVA SUZANA SANTANA DA , SILVA GABRIELA MARIA DA
Published: June 2022

Introdução: O desperdício de partes não convencionais da fruta é normalmente realizado de forma indevida, já que na maioria das vezes tais partes possuem quantidades próximas ou maiores de fibras, carboidratos, minerais e vitaminas do que suas partes nobres, e apresentam potencialidade de uso no desenvolvimento de novos produtos, visto que são inseridas com êxito em diferentes ambientes de alimentação. Objetivo: Aplicar  as ferramentas de qualidade no processo de cristalização do maracujá, buscando realizar o reaproveitamento de sua casca. Metodologia:  A pesquisa foi realizada através de estudos na base de dados do Scielo e LILACS, com artigos e bibliografias, utilizando os descritores: Ferramentas de qualidade; Processo de cristalização; Desperdício alimentar. Resultados: As ferramentas da qualidade: brainstorming, fluxograma, teoria dos obstáculos, diagrama de Ishikawa e o ciclo PDCA, foram utilizadas no processo metodológico e aplicadas na realização do experimento. Na aplicação do brainstorming, o maracujá foi escolhido como matéria prima do estudo e a cristalização da sua casca como um dos produtos, dentre os 9 processos selecionados. Dessa forma, um fluxograma com 15 etapas foi realizado, demonstrando a importância das ferramentas de qualidade para a elaboração de novos produtos alimentícios. Além disso, foi desenvolvida a tabela de ação 5W2H para elaborar de forma organizada um plano para o processo da cristalização do maracujá. A teoria dos obstáculos realizou a correlação do processamento da cristalização com a interação de diferentes parâmetros. Seguiu-se a isso a aplicação do diagrama de Ishikawa, para encontrar as dificuldades na realização do experimento, estudo que foi complementado com o PDCA, que buscou soluções para os impasses encontrados. Ademais, o maracujá é uma fruta rica em alcaloides, flavonoides, carotenóides, minerais e vitaminas A e C, substâncias que possuem efeito funcional; sendo sua casca rica em niacina, ferro, cálcio e fósforo. Conclusão: Sendo assim, a cristalização pode ser uma boa opção para tornar partes não comestíveis de alimentos mais aceitáveis para a população, utilizando como estratégia nessa produção a aplicação das ferramentas da qualidade, que possibilita o aperfeiçoamento dos processos, constatação de problemas e estudo de parâmetros que podem melhorar a produtividade e o padrão de qualidade.
PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS ÓBITOS MATERNOS OCORRIDOS ENTRE ADOLESCENTES NO NORDESTE DO BRASIL
Authors: Rêgo Yana Mari Castelo Branco , LIRA MARIA EDILEIA VILAR , MARANHÃO THATIANA ARAÚJO , BATISTA JESSIKA VALÉRIA DA SILVA , COSTA CAROLINE BEATRIZ GOMES FERREIRA DA
Published: June 2022

Introdução: A mortalidade materna é o mais trágico desfecho das vítimas de complicações ao ciclo gravídico-puerperal, trata-se de uma das mais graves violações dos direitos humanos da mulher, evitável em 92% dos casos, o que demonstra a necessidade de melhorias na atenção obstétrica e ao planejamento familiar. Objetivos: Analisar o perfil epidemiológico dos óbitos maternos entre adolescentes de 10 a 19 anos no Nordeste do Brasil no período de 2010 a 2020. Métodos Estudo ecológico, que utilizou dados secundários do Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde (DATASUS). Foram analisados os óbitos maternos de adolescentes com idade de 10 a 19 anos, para tanto, utilizou-se estatística descritiva e inferencial. Por meio do software TabWin v.4.14®️ foram calculadas as taxas de mortalidade materna por 100.000 nascidos vivos. Resultados: No período estudado foram registrados 902 óbitos maternos entre adolescentes no Nordeste, sendo a maioria de cor parda (624; 69,1%), com escolaridade que variava de 4 a 7 anos de estudo (368; 40,7%) e solteiras (615; 68,1%). Parcela expressiva dos óbitos ocorreu durante o puerpério até 42 dias (416; 46,1%) e o hospital foi o local de ocorrência mais prevalente (812; 90,0%). No Nordeste, a taxa média apresentada foi de 9,9 óbitos por 100.000 nascidos vivos. O Maranhão foi o estado que apresentou a maior taxa média de mortalidade registrada no período (18,0 óbitos por 100.000 nascidos vivos), seguido do Piauí (13,7 óbitos por 100.000 nascidos vivos) e do Alagoas (11,6 óbitos por 100.000 nascidos vivos). Conclusões: A mortalidade materna entre adolescentes de 10 a 19 anos no Nordeste se dá em sua maioria entre pardas e solteiras, prevalecendo os óbitos durante o puerpério até 42 dias. A Razão de Mortalidade Média do Nordeste ficou abaixo da média nacional que, de acordo com a Agência Nacional de Saúde, é de 68,9 por 100.000 nascidos vivos. O Maranhão possui a maior taxa de mortalidade média da região no período estudado.
A COMPREENSÃO DOS ACOMPANHANTES DAS CRIANÇAS QUANTO AO PERÍODO PRÉ-OPERATÓRIO
Authors: Ferreira Júlya Carolina Figueiredo , SAMPAIO CARLOS EDUARDO PERES , ANDRADE LARISSA MARTINS DE , SILVA ALINE OLIVEIRA DA COSTA E , SANT`ANNA THAINA DA SILVA
Published: June 2022

Introdução: A hospitalização quando ocorre na infância pode ter um impacto não somente na vida da criança, como na de seu acompanhante uma vez que acarreta em mudanças na sua rotina. Objetivo: Assim, o projeto apresenta por objetivo a identificação da percepção dos acompanhantes quanto ao período pré-operatório. Material e Método: Para o alcance dos resultados, foi realizada uma abordagem metodológica qualitativa, descritiva e exploratória onde foram realizadas 42 entrevistas semiestruturadas com acompanhantes de crianças em situação cirúrgica, internados na enfermaria de cirurgia pediátrica, bem como na enfermaria pediátrica de um Hospital Universitário na cidade do Rio de Janeiro. A coleta de dados estruturou-se por meio de entrevista semiestruturada contendo questões abertas e fechadas. Resultados: Observou-se uma prevalência de mulheres, obtendo um perfil de acompanhantes com maior predomínio de mães com faixa etária entre 20 à 40 anos, sendo apenas uma tia. Há a presença de 2 homens, um era padrasto e um avô. As recomendações pré-operatórias mais citadas foram o tempo de jejum, o banho, não molhar o cabelo, roupas próprias para o centro cirúrgico, informações quanto ao procedimento cirúrgico anestésico e o funcionamento do centro cirúrgico. O intuito da primeira categoria foi descrever as principais percepções dos acompanhantes em situação cirúrgica quanto ao pré-operatório, possibilitando maior conhecimento sobre a realidade das explicações realizadas aos acompanhantes. Conclusão: Portanto, a finalidade das informações é possibilitar um melhor preparo para o momento pré-operatório e proporcionar maior compreensão das orientações prestadas, minimizando complicações pós-operatórias. Sendo assim é importante a manutenção da comunicação com os acompanhantes para o alcance e melhora dos cuidados de enfermagem pré-operatórios.
FREQUÊNCIA DE ABUSO E/OU DEPENDÊNCIA POR DOCES EM ESTUDANTES COM DEPRESSÃO/ ANSIEDADE NUMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR
Authors: Stanquevis Bianca Espejo , CLEMENTE VICTORIA SUZUKI , CARDOZO ELISSA MARIA DO NASCIMENTO , VIEIRA PATRICIA MARIA
Published: June 2022

Introdução: A ansiedade e depressão são capazes de aumentar a ingestão de alimentos contendo açúcares simples, o que pode ocasionar abuso e/ou dependência por substâncias doces. Entre os grupos mais atingidos pela ingestão exacerbada de doces, de forma consciente ou inconsciente, são os jovens adultos durante a fase universitária. Objetivo: O presente estudo teve como objetivo relacionar os transtornos de ansiedade e depressão com a frequência de abuso e/ou dependência de doces. Métodos: Foram aplicados os inventários de ansiedade e depressão de Beck, e questionário de avaliação e uso de substâncias doces em estudantes universitários do Curso de Graduação em Nutrição. Além disso, foi utilizado um formulário com perguntas socioeconômicas, preferências e aversões alimentares, e desejo de ingerir doces. Resultados: Com os resultados, nota-se uma maior frequência de estudantes do sexo feminino (87,78%), menores de 25 anos (90,00%) e que moram com amigos ou sozinho (92,22%). Entre os estudantes que apresentaram sintomas de ansiedade (61,11%), 63,64% deram resultado positivo para abuso e/ou dependência por doces e, entre estudantes que apresentaram sintomas de depressão (36,66%), a mesma percentagem foi encontrada como resultado positivo para abuso e/ou dependência por doces (61,11%). Conclusão: Nota-se diminuição dos níveis graves de ansiedade conforme andamento do curso, enquanto os níveis moderados aumentam. Os sintomas de depressão se mantêm ao decorrer do curso, com exceção de sintomas graves, que se extinguem ao final de curso. O abuso e/ou dependência por doces tem uma notável redução do início para o fim da graduação. Sobre os hábitos alimentares, torna-se evidente a preferência por doces e aversão por alimentos salgados, entre os estudantes que apresentaram resultado positivo para abuso e/ou dependência por doces.
A IMPORTÂNCIA DA ASSOCIAÇÃO ENTRE DIETA E EXERCÍCIO NA SÍNDROME DOS OVÁRIOS POLICÍSTICOS (SOP): UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA
Authors: Cruz Erivania Maria Timóteo da , ROCHA BRENDO HENRIQUE DA , ALEIDA FELIPE RODRIGUES DE
Published: June 2022

Introdução: A síndrome dos ovários policísticos (SOP) é uma das endocrinopatias mais comuns entre mulheres em idade reprodutiva, atingindo de 6 a 10% dessa população, tendo correlação com fatores genéticos, ambientais, alterações metabólicas, psicológicas e doenças cardiovasculares. Objetivo: O objetivo deste estudo é evidenciar a importância do tratamento dietoterápico associado ao exercício físico em mulheres diagnosticadas com SOP, por meio de uma revisão integrativa da literatura. Material e Método: Revisão Integrativa, ondem foram realizadas buscas de artigos científicos sobre o referido tema nas bases de dados US National Institute of Health (PubMed) e BVS/BIREME, utilizando os descritores DeCS/MeSH: Síndrome do Ovário Policístico; Resistência à Insulina; Exercício; Estilo de Vida; Dietoterapia, com cruzamento destes entre si utilizando os operadores Booleanos “AND” e “OR”. Foram incluídos artigos publicados entre 2019 e 2022, nos idiomas português, espanhol ou inglês, que possuíssem acesso aberto e texto completo. Resultados: A predisposição genética e o ambiente obesogênico (má alimentação e sedentarismo) são fatores que podem promover  o aumento de peso e o acúmulo de gordura visceral, provocando  a secreção  exacerbada de citocinas inflamatórias no tecido adiposo, diminuindo a atividade da tirosina quinase (receptor de insulina), ocasionando a resistência a esse hormônio, inflamação crônica de baixo grau e consequentemente, o hiperandrogenismo, o qual apresenta como manifestações clínicas: hirsutismo, acne, alopecia androgênica, disfunção menstrual e infertilidade, além de desconforto psicológico, como por exemplo a depressão. A redução de peso é capaz de alterar positivamente a sensibilidade à insulina, melhorando o perfil lipídico, reduzindo os níveis de andrógenos circulantes, aumentando da fertilidade e reduzindo as taxas de aborto espontâneo.  Conclusão:  Sendo assim, as principais intervenções dietéticas para redução dos sintomas e modulação da SOP, incluem a redução da ingesta de carboidratos simples, adequação personalizada com suplementação de macro e micronutrientes, além da mudança no estilo de vida com a prática regular de exercício físico.
FAKE NEWS E A IMUNIZAÇÃO INFANTIL: IMPORTÂNCIA DO AGENTE COMUNITÁRIO DE SAÚDE
Authors: Alcântara Patrícia Pereira Tavares de
Published: June 2022

Introdução: A imunização é reconhecida como estratégia de impacto na redução da morbimortalidade por doenças imunopreveníveis. Constitui-se como uma das intervenções em saúde mais custo-efetivas e seguras. Apesar disto, a imunização infantil tem enfrentado resistência. Com o avanço da tecnologia da informação, notícias se espalham rapidamente em redes sociais e muitas vezes disseminam informações não verídicas acerca da vacinação por meio das denominadas fake news. Nesse contexto, salienta-se a importância da educação em saúde por parte dos Agentes Comunitários de Saúde (ACS) para o desenvolvimento de ações que visem a adesão da população à vacinação. Objetivo: Descrever a experiência vivenciada durante as práticas educativas dos ACS acerca da imunização infantil. Método: Trata-se de um estudo descritivo, qualitativo, do tipo relato de experiência, desenvolvido por 5 ACS numa Estratégia Saúde da Família do município de Nova Olinda/CE, durante os meses de março e abril de 2022. De início foram levantados os indicadores acerca da cobertura vacinal das crianças menores de 5 anos. Para o enfrentamento dessa problemática foi planejado um roteiro de orientações acerca da imunização infantil a ser usado pelos ACS nas visitas domiciliares.   Resultados: Mediante as vivências percebeu-se que as ações educativas pautadas no diálogo podem estreitar os laços de comunicação profissional-comunidade. A ação educativa é a mola mestra do trabalho do Agente Comunitário de Saúde (ACS), pois possibilita um momento de troca de informações e o compartilhamento de saberes profissional-comunidade.A vivência permitiu a aproximação dos ACS com universo de dúvidas apresentadas pelos responsáveis pelas crianças, assim como propiciou a atualização dos esquemas vacinais em atraso. Constatou-se que, transmitir informações verídicas acerca da imunização e desmistificar os mitos propagados pelas fake news deve ser uma atividade essencial e rotineira na atuação dos ACS. Conclusão: Com isso, enfatiza-se a importância da qualificação dos ACS para que estes elucidem mitos e verdades relacionados à imunização infantil. Logo, a experiência vivenciada possibilita a crítica-reflexiva acerca das competências, habilidades e saberes que possam servir de subsídio para a produção do cuidado que atenda à determinação biológico-histórico-social da saúde e ressignifiquem o trabalho em equipe no cuidado integral
PROBIÓTICOS COMO UMA ALTERNATIVA PROMISSORA PARA O TRATAMENTO DAS DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS
Authors: Peixoto Julli Martins , SILVA JORDANY MOLLINE , ARAÚJO JOÃO RAPHAEL CALIL LEMOS , RABELO ISADORA DE OLIVEIRA , PEREIRA KELLEN CRISTINE
Published: June 2022

Introdução: As Doenças Inflamatórias Intestinais (DIIs), representadas principalmente pela Doença de Crohn e pela Colite Ulcerativa, caracterizam-se por um estado inflamatório crônico do trato gastrointestinal, com etiologia multifatorial. O tratamento baseia-se no emprego de fármacos, como corticosteroides, aminossalicilatos e imunossupressores, que podem ser prejudiciais a longo prazo. Diante desse contexto, destacam-se alternativas, a exemplo dos probióticos, os quais consistem em microorganismos vivos cuja utilização em quantidades adequadas resulta em benefícios imunológicos e em redução dos sintomas. Objetivo: Analisar os efeitos terapêuticos do emprego de probióticos no tratamento das DIIs. Metodologia: Trata-se de uma revisão de literatura qualitativa realizada por meio de buscas nas bases de dados Biblioteca Virtual em Saúde, Google Scholar e PubMed, com seleção de 7 publicações. Resultados: Dentre os probióticos utilizados, o gênero Lactobacillus foi o mais avaliado e com os melhores resultados, seguido de Bifidobacterium e Streptococcus. De forma geral, esses microorganismos agem por meio dos seguintes mecanismos: redução das citocinas pró-inflamatórias (IL-1β, TNF-α, IL-8, IL-6), da citocina anti-inflamatória IL-10 e do Fator de Transformação de Crescimento (TGF-β), diminuição do estresse oxidativo, inibição do crescimento de patógeno e  modificação da permeabilidade intestinal. Como consequência, constatou-se melhora do quadro clínico, com atenuação da desnutrição protéico-calórica, dos sintomas gastrointestinais e dos danos histológicos. Vale ressaltar que grande parte dos desfechos positivos relacionaram-se à Colite Ulcerativa, sendo as evidências acerca dos efeitos na Doença de Crohn ainda incertas. Conclusão: Os potenciais benefícios decorrentes da inserção dos probióticos no manejo das DIIs evidenciam a importância de ampliar as pesquisas relacionadas a essa terapia adjuvante. A fim de validar recomendações gerais para o referido tratamento, deve-se caracterizar com maior precisão aspectos como indicações de uso, vias de administração, relação dose-efeito, tempo de tratamento, utilização de outras cepas probióticas e necessidade de avaliação histológica prévia.
O IMPACTO DA PANDEMIA DE COVID-19 EM INDIVÍDUOS PORTADORES DE TRANSTORNOS ALIMENTARES
Authors: souza Emilly Rosa de , RIBEIRO JOSEANA MOREIRA ASSIS
Published: June 2022

Introdução: As circunstâncias sutis e complexas da pandemia ocasionada pela COVID-19, criou um impacto súbito e inesperado no cotidiano da sociedade, que atrelado a condições emocionais e variáveis sociais, como a qualidade de vida, interações sociais, emprego e a economia mundial, repercutiram no aumento de situações de estresse, preocupação, ansiedade, medo e insegurança, principalmente entre indivíduos com transtornos mentais anteriormente existentes, dentre os quais, se evidenciam os transtornos alimentares. Objetivo: O presente estudo tem como objetivo analisar o impacto da pandemia de COVID-19 em indivíduos portadores de transtornos alimentares. Metodologia: Portanto, a pesquisa trata-se de uma revisão bibliográfica, em que foram pesquisados artigos nas bases de dados eletrônicas: Google acadêmico, PubMed e ScienceDirect, entre os anos de 2020 a 2022, em língua portuguesa e inglesa. Após análise, triagem, qualificação e leitura completa dos artigos, foram escolhidos 8 artigos principais que atendiam ao objetivo desta pesquisa. Resultados: Os resultados encontrados na pesquisa evidenciam que a pandemia de COVID-19 pode impactar de forma expressiva nos quadros de transtornos alimentares, tanto no agravo dos sintomas, como no aumento de condutas alimentares desequilibradas. Conclusão: Nesse contexto, é fundamental que os sistemas de saúde desenvolvam políticas públicas de atenção a população pós covid-19, com ênfase na implicação de intervenções que capacitem os indivíduos a identificarem com maior exatidão os fatores de riscos para os transtornos alimentares, bem como o tratamento e prevenção dessa patologia. Deve-se acrescentar, no entanto, que são necessárias pesquisas mais aprofundadas sobre esse tema, para uma melhor compreensão a respeito do transtornos alimentares no cenário pós-pandemia.
RELATO DE CASO: SÍNDROME DDX3X
Authors: Machado Wilkie Azevedo
Published: June 2022

Introdução: A síndrome DDX3X é uma doença que entrou recentemente, 2015, para o grupo de doenças genéticas raras através da sua descoberta demonstrando que a mutação no gene DDX3X, sobretudo em mulheres, pode gerar desordens clínicas variáveis no portador da mesma. As principais alterações são deficiência intelectual, hipotonia global e atraso nos marcos do desenvolvimento neurológico. Objetivo: Este relato foi proposto com a finalidade de descrever um caso clínico muito raro, de uma paciente com a síndrome DDX3X. Foi realizada entrevista aos pais da mesma, revisão de prontuário, registro fotográfico dos exames complementares e pesquisa nas ferramentas de pesquisa científica. Relato de Caso: M. R. S., natural e procedente da Bahia, Brasil, 3 anos de idade, branca, sexo feminino, iniciou um quadro de atraso do desenvolvimento neuropsicomotor notado pelo pediatra aos 8 meses de idade. Discussão: Ainda pouco se sabe sobre a síndrome, somente pelo quadro clínico é muito difícil se alertar para a suspeita diagnostica da mesma, entretanto, pacientes como estes em investigação diagnóstica no rol de doenças genéticas, com resultados de exames complementares pouco elucidativos e com cariótipo normal, merecem a realização do Sequenciamento Completo do Exoma (Whole Exome Sequencing - WES), exame que comprova o diagnóstico da síndrome. Entretanto, apesar de disponível e menos custoso financeiramente que o Sequenciamento Completo do Genoma, é ainda pouco empregado pois nem todos países tem disponível com facilidade, carece estudos em relação às desordens genéticas. A abordagem diante destes pacientes com a síndrome DDX3X é multidisciplinar, com apoio do pediatra, neurologista, oftalmologista, gastroenterologista, fisioterapeuta, fonoaudiólogo, entre outros, visando amenizar sintomas, trazer qualidade de vida, já que aparentemente é possível ser uma doença progressiva, contudo, ainda não se tem um tratamento específico e nem uma cura. Conclusão: A síndrome DDX3X é uma descoberta recente, incluída dentro do grupo de doenças genéticas raras, sendo sua identificação, principalmente com o envolvimento multidisciplinar dos profissionais de saúde, de fundamental importância para documentar características clínicas da mesma, comparar com o que tem disponível na literatura vigente e realizar o aconselhamento genético, já que sua história natural aparentemente parece ser progressiva e muito variável.
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE UTENSÍLIOS UTILIZADOS NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES DOS RESTAURANTES POPULARES DA CIDADE DE SÃO JOÃO DEL-REI/MG
Authors: Resende Jaíne das Graças Oliveira Silva , RESENDE JANE DAISY DE SOUSA ALMADA , SANTOS DOMINGOS SÁVIO DOS , DIAS ADRIANA MIGUEL
Published: June 2022

Introdução: Estabelecimentos de serviços alimentícios comerciais, como os restaurantes populares, que vendem ou dispensam alimentos e que possuem uma grande circulação de pessoas, necessitam de adoção de boas práticas de manipulação (BPM) para prevenir as DTA’s. Objetivo: Esta pesquisa teve como objetivo avaliar as condições microbiológicas de pegadores de saladas e arroz e cubas gastronômicas que ficam expostas ao buffet durante o horário de refeição dos quatro restaurantes populares. Material e Método: As análises microbiológicas foram realizadas no Laboratório de Microbiologia do Centro Universitário Presidente Tancredo de Almeida Neves (UNIPTAN) e foram coletadas por meio da técnica de esfregaço em superfície, utilizando swabs estéreis e diluídos em tubos de ensaio contendo tubos de Durhan para pesquisa de coliformes totais e termotolerantes (Escherichia coli) e mesófilos aeróbios. Resultados: Foram observados a presença de coliformes totais nos restaurantes 2, 3 e 4. O restaurante 1 apresentou análises satisfatórias dentro dos padrões referenciados. O restaurante 2 apresentou crescimento apenas no pegador de salada após a sua utilização. No restaurante 3 não houve alterações nos resultados das amostras coletadas antes e depois de sua higienização, diferentemente do restaurante 4 no qual foi observado um crescimento no número de coliformes totais do pegador de arroz após higienização. Na análise de mesófilos aeróbios, o restaurante 1 permaneceu constante, garantindo a satisfação dos resultados esperados. No restaurante 2, o pegador de arroz higienizado não estava de acordo com o limite estabelecido pela legislação. No restaurante 3, todos os utensílios após a sua utilização, apresentaram presença exagerada de mesófilos aeróbios. O restaurante 4 apresentou a cuba gastronômica como um utensílio com grande vetor de contaminação antes de sua utilização, porém, após a última coleta, a análise não se apresentou insatisfatória. Os resultados apresentaram evidência na deficiência da higienização dos utensílios na maioria dos estabelecimentos. Conclusão: Observou-se que três estabelecimentos apresentaram um índice preocupante de não conformidades, que auxiliam no suporte para a realização de capacitações dos serviços. Sugere-se a implantação de treinamento permanente e contínuo aos manipuladores de alimentos para manutenção das boas práticas de manipulação.
CLAMPEAMENTO TARDIO DO CORDÃO UMBILICAL NA PREVENÇÃO DE ANEMIA FETAL
Authors: Pereira Kellen Cristine
Published: June 2022

Introdução: A prática do clampeamento tardio do cordão umbilical está relacionado com a prevenção de anemia em neonatos pela entrada sangue contendo em torno de 75 mg de ferro. Conforme os parâmetros da Organização Mundial da Saúde o clampeamento para ser realizado de maneira profilática deve ser realizado de 1 a 3 minutos após o nascimento. Essa medida de prevenção à anemia no recém-nascido é imprescindível dado ao fato que a anemia pode cursar com deficiência nutricional, infecção e inflamação por doença, perda sanguínea aguda ou crônica e distúrbios genéticos da Hemoglobina (Hb). Diante da instauração de quadros anêmicos ocorre repercussões na capacidade de transporte do gás oxigênio pelas hemácias. Objetivo: Analisar sobre a profilaxia de clampeamento tardio do cordão umbilical na prevenção de anemia. Metodologia: O artigo em questão se trata de uma Revisão literária embasada em buscas bibliográficas nas plataformas PubMed e BVS. Dessa forma, em posterior pesquisa das palavras-chaves no '' Descritores em Ciência em saúde'' (DeCS) foram encontradas Constrição, Cordão umbilical, Prevenção de doenças, Anemia. Foram aplicadas em conjunto com os operadores booleanos AND. Diante disso, foram selecionados 9 artigos conforme a associação entre a o clampeamento tardio do cordão umbilical e a  anemia. Resultados e discussão: Averiguou-se que esta prática teve impacto significativo na diminuição da mortalidade hospitalar, elevação do hematócrito em 27% e a redução de 10% no índice de crianças que necessitam de transplante de sangue. Em decorrência dessa medida resulta-se em elevados níveis de ferritina, aumento da mielina cerebral e desenvolvimento neuropsicomotor mais adequado nos primeiros anos de vida. Apesar da notável vantagem com o procedimento e os benefícios ao feto ainda não tem-se uma uniformidade no clampeamento. Conclusão: Constatou-se que o clampeamento tardio do cordão umbilical apresentou repercussões com a elevação do hematócrito e, em consequência, garante a prevenção da anemia nos recém-nascidos, principalmente em relação a anemia hemolítica imunológica moderada a grave.
A IMPORTÂNCIA DA MICROBIOTA INTESTINAL NA REDUÇÃO DE SINTOMAS RELACIONADOS AO TRANSTORNO DE ANSIEDADE
Authors: Santos Vitória Layanny Arruda dos , MALTA WESLAN VIEIRA , FALCÃO BÁRBARA LARISSA SILVA , SANTOS MARIA JAQUELINE REGINA DOS , PEREIRA LILIAN DE LUCENA OLIVEIRA
Published: June 2022

Introdução:  A Microbiota Intestinal (MI) abrange todos os componentes do trato digestivo, em especial os probióticos, que são microrganismos vivos também conhecidos como bactérias benéficas, influenciados pela alimentação do indivíduo, quando em equilíbrio na flora intestinal, são favoráveis à saúde. Os microrganismos colonizadores do intestino atuam no eixo intestino-cérebro, envolvido no comportamento de ansiedade, controle motor, no desenvolvimento cerebral, interação social, funcionamento cognitivo e gestão do estresse. Diante disso, a regulação da microbiota é um fator determinante para tratar alterações comportamentais ocasionadas por transtornos de ansiedade.  Objetivos: Demonstrar como o funcionamento da MI influencia no Transtorno da Ansiedade, elucidando a importância do equilíbrio no eixo microbiota-intestino-cérebro. Metodologia: O estudo foi realizado através de busca nas bases de dados eletrônicas: Pubmed, Elsevier e Scielo, entre os anos de 2018 a 2022, nos idiomas inglês e português. Utilizou-se os termos: “microbiota”, “inflamação”, “ansiedade”, “depressão” e “nutrição”, e suas respectivas traduções em inglês. Resultados: Estudos realizados evidenciaram forte ligação entre a composição da MI e o desenvolvimento de transtornos mentais. Tais estudos mostram que quando ocorre inflamação no trato gastrointestinal, ocorre a liberação de citocinas pró-inflamatórias, que estão relacionados com a sintomas de ansiedade. Pacientes com transtorno de ansiedade generalizado, apresentaram menor número de gêneros bacterianos intestinais importantes para a produção de ácidos graxos de cadeia curta, comprometendo a função da barreira intestinal, que contribui para a disfunção cerebral. A serotonina, neurotransmissor associado ao controle da ansiedade, depende do bom funcionamento da MI, pois é sintetizada no sistema entérico pelas células enterocromafins (células de Kulchitsky). Ademais, a MI também desempenha um papel importante na regulação de ocitocina, níveis dentro da normalidade em animais estressados mostraram redução no comportamento envolvido com a ansiedade. Conclusão: Demonstrou-se a relevância entre uma MI equilibrada e a manutenção de hormônios importantes na redução da ansiedade. O desequilíbrio da MI influencia negativamente processos endócrinos, neurais, metabólicos e entéricos, ao mesmo tempo que manter o equilíbrio do eixo-intestino-cérebro, age modulando as mesmas interações de forma benéfica nas doenças mentais e emocionais.
FUNÇÃO RESPIRATÓRIA EM CRIANÇAS COM SÍNDROME DE DOWN: REVISÃO DE LITERATURA
Authors: Souza Anna Carolina Sacramento de , MONTEIRO BRENDA BEATRIZ SILVA , ANDRADE PAULO DOUGLAS DE OLIVEIRA
Published: June 2022

Introdução: A síndrome de Down (SD) é uma condição congênita que atinge 1:700 nascidos vivos, causada pela presença de um cromossomo extra no par 21, cuja principal característica motora é não só a redução do tônus muscular, mas também a baixa mobilidade da parede torácica e reduzida capacidade funcional. Objetivo: Descrever a função respiratória de crianças com síndrome de down. Metodologia: O estudo foi realizado com base em levantamento bibliográfico no período de agosto/dezembro de 2018. Foram incluídos artigos publicados de 2007 a 2017, na língua inglesa e portuguesa. A busca dos artigos foi realizada nas seguintes bases de dados: BVS, SciELO e PubMED. Resultados: Nas buscas das bases de dados encontrou-se um total de 62229 artigos, sendo que 62219 itens foram eliminados por não ter ligação com o tema proposto, restando 10 artigos para análise da pesquisa. Observou-se nos estudos que as crianças com síndrome de down têm maiores probabilidades de desenvolver hipertensão pulmonar relacionado à hipoplasia pulmonar, devido à anatomofisiologia desta patologia. Tal comprometimento altera a complacência pulmonar, visto que diminui a Força Muscular Respiratória (FMR) e, consequentemente, interfere na sua funcionalidade. Além disso, gera déficits tanto motores quanto cognitivo no desenvolvimento neuropsicomotor da criança. Por isso, é primordial a atuação do fisioterapeuta para elaboração de programas de prevenção e de reabilitação pulmonar. Conclusão: Crianças com essa síndrome apresentam complicações respiratórias desde o nascimento, necessitando de intervenção fisioterapêutica precocemente a fim de melhorar a FMR. Portanto, observa-se a importância de mais estudos científicos retratando a função respiratória nas crianças com SD.
ASSOCIAÇÃO ENTRE FAIXA ETÁRIA E ÓBITO PELO VÍRUS DA IMUNODEFICIÊNCIA HUMANA (HIV) EM MINAS GERAIS: UM ESTUDO EPIDEMIOLÓGICO ENTRE 2010 E 2020
Authors: Lima Mariana Alves , CAMPOS FABRICIO ALVES DE OLIVEIRA
Published: June 2022

Introdução: O vírus da Imunodeficiência humana (HIV) é responsável pelo enfraquecimento do sistema imunológico, podendo causar a Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (Aids), contudo é imprescindível recordar que o indivíduo com HIV, se tratado adequadamente antes da evolução da doença, pode não desenvolver a aids. No Brasil, em 2020 foram registrados 32.701 casos de HIV, sendo 10.417 mortes por aids (31,86%). Atualmente, o número de óbitos e notificações tem decaído, contudo o índice ainda é considerado elevado, sendo necessário avaliar quais ações não estão sendo efetivadas ou quais medidas precisam ser criadas para atenuar ainda mais a taxa de mortalidade pelo vírus. Assim, percebe-se a relevância do estudo para uma maior compreensão acerca do tema. Objetivo: Analisar a relação entre faixa etária e os óbitos por HIV em Minas Gerais entre os anos de 2010 e 2020. Método: Estudo observacional, descritivo, quantitativo e retrospectivo, onde se utilizou os óbitos por HIV, tendo como critério a faixa etária, do DATASUS e uma revisão literária do tema, buscando entender a relação entre idade e letalidade por HIV.  Resultados: A transmissão ocorre por contato sexual sem preservativo, objetos perfuro cortantes contaminados e transmissão vertical. No período do estudo, foram registrados 30.083 casos notificados em Minas Gerais, dentre os quais 8.699 vieram a óbito (28,92%). Em relação à idade, os óbitos prevaleceram na faixa etária de 40 a 49 anos (29,8%), seguida dos 30 a 39 anos (26,3%). Por outro lado, abaixo dos 19 anos se observou uma baixa porcentagem, sendo os 5 a 9 anos com os menores números (0,05%). Na curva de tendência temporal, de 2010 a 2020, constatou-se uma queda das taxas de mortalidade por HIV, em que em 2010 foram constatados 853 óbitos, já em 2020 se observaram 674. Conclusão: Os dados evidenciam a importância da vigilância epidemiológica dos óbitos por HIV através do fortalecimento e direcionamento das orientações e medidas profiláticas para a faixa etária dos 30 aos 49 anos, tendo em vista a alta letalidade dessa categoria.  Dessa forma, seria possível a contenção da infecção pelo vírus, e consequentemente, da mortalidade.
Educação profissional em saúde pública
Authors: Silva Pablo Alexandre , Castro Gabriela Vieira de , Moreira Bárbara Costa , Santos Fernanda Batista Oliveira
Published: June 2022

Introdução: trata-se de um fac-simile sobre o requerimento para o ingresso na Pós-graduação em Enfermagem de Saúde Pública, da Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais, na década de 1980. Resultados: este período é de forte movimento em prol da organização da Reforma Sanitária que teve seu ápice com a Lei n. 8.080/1990. Conclusão: esta fonte é mais uma, dentre muitas, que a enfermagem em saúde pública atua e intervém de forma qualificada, especialmente, em período de pandemia.
Các vi khuẩn gây nhiễm khuẩn hô hấp tại Bệnh viện Hữu Nghị Việt Tiệp Hải Phòng năm 2018 – 2020
Authors: Quỳnh Lại Thị , Tâm Phạm Thị , Hòa Cấn Thị Khánh , Chi Hoàng Lan , Thế Ngô Anh , Ngọc Hà Thị Bích
Published: June 2022

Nhiễm khuẩn hô hấp (NKHH) là bệnh nhiễm khuẩn phổ biến nhất trong các bệnh nhiễm khuẩn, đặc biệt là nhiễm khuẩn hô hấp dưới. Căn nguyên vi khuẩn (VK) và sự đề kháng kháng sinh (KS) ngày càng có xu hướng gia tăng. Nghiên cứu mô tả cắt ngang tiến hành từ 13.771 mẫu bệnh phẩm đường hô hấp đượcnuôi cấy thường quy trong 3 năm 2018 - 2020 tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp Hải Phòng nhằm xác định tỷ lệ các căn nguyên VK gây NKHH thường gặp và tỷ lệ kháng KS của 1 số VK phân lập được. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ nuôi cấy dương tính là 38,5%, trong đó bệnh nhân nam chiếm 71,66%, bệnh nhân nữ chiếm 28,34% và độ tuổi trung bình của bệnh nhân là 66,71 ± 16,56. Vi khuẩn Gram âm chiếm 90,17% trong đó P.aeruginosa 25,54%, Acinetobacter spp 25,31%. K.pneumoniae, S.aureus và E.coli lần lượt là 18,77%, 5,30% và 4,22%. P.aeruginosa và Acinetobacter spp kháng với hầu hết KS được thử nghiệm. Tỷ lệ K. pneumoniae sinh ESBL là 28%, xuất hiện đề kháng carbapenem là 28,5% với MEM và 26,4% với IPM. S.aureus kháng với hầu hết các KS thuộc nhóm β-lactam, kháng gần như tuyệt đối với PEN (97,1%). Với các căn nguyên NKHH rất đa dạng và có hình thái đề kháng kháng sinh rất khác nhau thực sự đang là vấn đề thách thức trong chẩn đoán và điều trị NKHH.
Improving the technology and technical means of using biological products in the processing of crops
Authors:   Kabardino-Balkarian SAU, Shekikhachev Yury , Dzuganov Vyacheslav , Khazhmetov Luan , Mishkhozhev Vladislav , Tkhagapsova Aida , Mishkhozhev Cantemir
Published: June 2022

The article formulates scientifically based recommendations on the use of biological preparations in the pre-sowing preparation of seeds and on winter wheat and corn crops in the conditions of the Kabardino-Balkarian Republic, which make it possible to reduce losses and increase crop yields. Keywords: CROP, PROTECTION, BIOLOGICAL PRODUCTS, SEEDS, PROCESSING, EFFICIENCY, YIELD
Climate Change in Chinese Newspapers 2000–2020: Discursive Strategies of Consolidating Hegemony
Authors: Zhang Mengrong
Published: June 2022

Since China’s environmental policy is defined as top-down “authoritarian environmentalism”, political propaganda and media censorship heavily affect the communication of climate change. Hence, conducting an investigation of climate change communication in the context of China is a valuable exercise. This article uses Critical Discourse Analysis (CDA) to investigate how the Chinese Press reported on, and discursively constructed climate change through the employment of a series of discursive strategies, over a 20-year period, 2000-2020. The findings indicate that news reporting on climate change was in consistent alignment with the ruling Communist Party’s environmental policies during these two decades, facilitating the consolidation of the government’s hegemony.
Politicizing Poland’s Public Service Media: The Analysis of Wiadomości News Program
Authors: Gajlewicz-Korab Katarzyna , Szurmiński Łukasz
Published: June 2022

This study explores the tensions between the mission and pluralism of the media versus the participation of the public service media (PSM) in government propaganda in Poland. We present the results of the hybrid qualitative-quantitative content analysis of the propaganda techniques used in Wiadomości – the main public TVP1 news program. Two weekly blocks of news were analyzed. The first was randomly selected from 2015-2020. The second was subsequently chosen for the same seven days, two years later. We assumed that this chronological difference would reveal changes in narration and propaganda used in the news. The analysis refers to the mission of PSM, as defined by the law in the Broadcasting Act (1992). The changes that occurred after 2015 were also the result of new legal regulations and personnel changes. The conclusions confirm that the news from the PSM is controlled and manipulated by the government.
Silencing/Unsilencing Nature: A ‘Lupocentric’ Remediation of Animal-Nature Relationships
Authors: Carpentier Nico
Published: June 2022

This article is theoretically grounded in a reflection on the discursive-material knot, which uses a macro-(con)textual approach to discourse, but also allocates a non-hierarchical position to the material, recognizing its agency. The article uses the ontological model to further theorize the discursive-material struggles of, and over, nature, and in particular of non-human animals. These theoretical frameworks are then deployed to reflect on the “Silencing/Unsilencing Nature” project (and its diverse subprojects). This is an arts-based research project which aims to unpack the discursive-material relationship between humans and nature, and how nature often has been silenced, focusing on the position of the wolf in the zoo assemblage, and how these animals are discursively and materially entrapped. At the same time, the “Silencing/Unsilencing Nature” project investigates how this situation can be changed, and how their voices can still be made audible, gain more strength and become further unsilenced.
Transparency of agriculture companies: rationale of responsible investment for better decision making under sustainability
Authors: Makarenko Inna , Plastun Alex , Mazancovа Jana , Juhaszova Zuzana , Brin Pavlo
Published: June 2022

Purpose. The purpose of the article – to explore transparency under sustainability among agricultural companies in Ukraine (company “Kernel”) and the Czech Republic (company “Agrofert”) with further recommendations and implications related to reporting.
Methodology / approach. Qualitative estimations of sustainability transparency are based on Sustainability Transparency Index (STI) calculations. Methodology of this index is based on binary estimations of a number of transparency criterions including links to sustainability information; existence of sustainable development policy; availability of sustainability and SDG reports; disclosure according to ESG criteria and specifics SDGs as well as other relevant goals related to SDG and sustainable development.
Results. Sustainability transparency from 2016 till 2019 in Agrofert and Kernel was almost the same. But since 2019 after Kernel introduced a number of steps to increase its transparency the situation has changed dramatically. STI index has increased from 32 in 2019 to 80 in 2021. STI values for Agrofert were unchanged in 2020 (the latest available period of analysis). As a result, Kernel’s financial results and indicators have demonstrated significant improvement both absolute and relative. For example, net profit increased by more than 1000 %, investment cash-flow by 100 %, ROE – by 500 % and ROIC by 140 %.
Originality / scientific novelty. New empirical results based on qualitative estimations of sustainability transparency for the agriculture companies from different countries are provided. Current study covers the existing research gap, proved by bibliometric analysis tool, for instance in pure academic discussion in measurement, comparison and benchmarking of agricultural companies’ transparency for the responsible investment purpose. Recommendations for sustainability transparency improvement are proposed. They are intended on better perception of sustainability ideology and incorporation of ESG/SDG criterion by agriculture companies in Ukraine and especially Czech Republic, levelling the informational asymmetry and moral risks for their investors and create better investment rationale for decision making under sustainability.
Practical value / implications. The most efficient steps include the following ones: development and implementation of sustainability policy; emergence of specific reports based on ESG criteria; implementation of SDGs in activity of the company with further prioritization of these criteria within two groups. Further study in this field might be devoted to sustainability transparency comparison for agriculture companies in different branch in Ukraine and Czech Republic. Spreading the scope and sample of research allows making cross-industries STI benchmarking analysis.
Розвиток циркулярної аграрної економіки: потенційні джерела фінансування інноваційних проєктів
Authors: Kucher Lesia , Kucher Anatolii , Morozova Hanna , Pashchenko Yulia
Published: June 2022

Мета. Метою цієї роботи є висвітлення результатів дослідження потенційних джерел фінансування циркулярної економіки в аграрному секторі й моделювання факторів, що впливають на формування фінансового забезпечення (власними ресурсами) для реалізації інноваційних циркулярних проєктів аграрних підприємств.

Методологія / методика / підхід. У дослідженні використано такі методи: бібліометричний (для визначення стану досліджуваної проблеми на основі баз Scopus і Web of Science); кореляційний аналіз (для виявлення та оцінювання тісноти взаємозв’язку між факторами, що впливають на формування фінансового забезпечення (власними ресурсами) для реалізації інноваційних проєктів аграрних підприємств); економетричне моделювання (для побудови математичної моделі залежності інвестиційного прибутку аграрних підприємств Харківської області від виробничих витрат на 1 га с.-г. угідь і їх площі); графічний (для побудови тривимірного графіка й наочного представлення виявлених залежностей); монографічний та абстрактно-логічний (для узагальнення результатів дослідження). Емпіричну частину дослідження виконано на прикладі даних 506 аграрних підприємств Харківської області за 2019 р.

Результати. Узагальнено європейські практики фінансування циркулярних проєктів. Представлено результати кореляційного аналізу впливу на формування фінансового забезпечення (власними ресурсами) для реалізації інноваційних проєктів аграрних підприємств таких факторів: мотивація персоналу, концентрація, інтенсивність використання земель, інтенсифікація, спеціалізація, диверсифікація, аутсорсинг. Установлено, що першоосновою одержання високих показників доходу, маржинального доходу, грошового потоку та інвестиційного прибутку є формування належного розміру виробничих витрат на гектар. Так, підвищення розміру виробничих витрат на 1 тис. грн/га с.-г. угідь сприяло збільшенню загальної суми інвестиційного прибутку на 0,3199 млн грн, збільшення площі с.-г. угідь на 1 га – зростанню цього прибутку на 0,0037 млн грн.

Оригінальність / наукова новизна. Уперше розроблено одно- та двофакторні лінійні економетричні моделі, що дозволило здійснити кількісну оцінку впливу інтенсифікації виробництва та концентрації земель на формування інвестиційного прибутку аграрних підприємств як головного потенційного джерела самофінансування інноваційних проєктів. Набули дальшого розвитку положення про формування фінансового забезпечення реалізації циркулярних проєктів в аграрному секторі.

Практична цінність / значущість. Основні результати дослідження можуть бути використані для (і) удосконалення політики фінансового забезпечення реалізації циркулярних проєктів в аграрному секторі; (іі) оцінювання та прогнозування впливу факторів на інвестиційний прибуток аграрних підприємств як потенційне джерело самофінансування інноваційних циркулярних проєктів; (iii) управління виявленими факторами з позиції максимізації формування власного грошового потоку як потенційного джерела самофінансування інноваційних циркулярних проєктів.