PECULIARITIES OF LIPID PEROXIDATION IN THE COW ORGANISM IN STRESS SYNDROME CAUSED BY EXTREMITIES
Authors: МАТВЕЕВА А.В. , САЙТХАНОВ Э.О. 
Published: July 2020

Цель исследований заключалось в изучении клинико-физиологического состояния и оценке интенсивности процессов перекисного окисления липидов у коров с патологиями конечностей в сравнении со здоровыми. Работа проводилась в СПК «Вышгородский» Рязанского района Рязанской области, мы проводили физикальное обследование для определения клинически здоровых коров и коров с заболеваниями конечностей. В контрольную и опытную группы включались коровы голштинской породы, массой 550-650 кг, 3-4-й лактации. В опытную группу 2 включались коровы с заболеваниями конечностей: язвы Рустергольца, абсцесса венчика, пальцевого пододерматита, гнойного пододерматита. Определяли продукты перекисного окисления: количество диеновых конъюгатов, малонового диальдегида, кетодиенов; определяли содержание холестерина в сыворотке крови. У коров с заболеваниями конечностей и находящихся в стрессовом состоянии в крови повышаются глюкокортикостеройды – гормон кортизол, вследствие этого запускается процесс перекисного окисления липидов (ПОЛ), что приводит к деградации гормонов стресса, и организм начинает усилено отвечать кортикотропной функцией гипофиза. В процессе перекисного окисления липидов накапливается значительное количество продуктов ПОЛ, у коров нарушается процесс глюкогенеза, нарушается гомеостаз. При патологических процессах, а именно при патологиях конечностей, возникает окислительный стресс в организме коров, который сопровождается процессами перекисного окисления липидов, что сопровождается повышением в крови количества конъюгированных диенов, кетодиенов, малонового диальдегида; на фоне повышения продуктов перекисного окисления снижается содержание холестерина у больных коров. При окислительном стрессе вследствие возникших патологических процессов конечностей у коров происходит изменение клинико-физиологических показателей: снижение активности, аппетита, реакции на внешние раздражители; повышается температура тела, частота пульса.

The aim of the research was to study the clinical and physiological state and assess the intensity of lipid peroxidation processes in cows with limb pathologies in comparison with healthy ones.The work was carried out in the farm of the Ryazan region in the SEC "Vyshgorodsky" of the Ryazan region, we conducted a physical examination to determine clinically healthy cows and diseases of the limbs. The control and experimental groups included cows of the Holstein breed, weighing 550-650 kg, 3-4 lactations. The experimental group N2 included cows with diseases of the extremities: Rustergolts ulcer, corolla abscess, digital subdermatitis, purulent subdermatitis. Peroxidation products were determined, namely: the amount of diene conjugates, malondialdehyde, ketodienes, and serum cholesterol was also determined. Glucocorticosteroids, namely the cortisol hormone, increase in cows with limb diseases and in a stressed state, namely, the lipid peroxidation process, which leads to the degradation of stress hormones and the body begins to respond more intensely to the corticotropic function of the pituitary gland. In the process of lipid peroxidation, a signifi cant amount of lipid peroxidation products is accumulated, the process of glucogenesis is disrupted in cows, and homeostasis is disrupted. In pathological processes, namely in pathologies of the extremities, oxidative stress arises in the body of cows, which is accompanied by lipid peroxidation (LPO) processes, which is accompanied by an increase in the number of conjugated dienes, ketodienes, malondialdehyde in the blood, while cholesterol content decreases in the presence of increased peroxidation products sick cows. With oxidative stress due to the arising pathological processes of the limbs in cows, there is a change in clinical and physiological parameters, there is a decrease: activity of cows, appetite, reaction to external stimuli; rises: body temperature, pulse rate.