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Proceso migratorio de los peruanos: ¿qué pasa con los planes de acogida para los retornados?
Authors: Velásquez Rodríguez Norma
Published: July 2019

La presente investigación describe los programas de retorno y acogida (asumidos por el Gobierno Peruano) y determina las herramientas para mejorar el diseño de políticas de retorno de los connacionales peruanos. Es muy importante que el gobierno peruano trabaje en mejorar las herramientas de participación y la estructura de los programas de retorno y acogida, debido a que, actualmente, no se dan los efectos esperados del plan y la coordinación entre los países participantes. El documento analiza un marco teórico, los programas de retorno de la Unión Europea, los programas de acogida y se concluye con un balance. La metodología empleada ha sido uso de información secundaria y entrevistas a los principales actores que intervienen en el proceso de migración.
Estudio comparativo de empadre controlado de 4 versus 5 partos al año en la crianza de cuyes
Authors: Aliaga Rodríguez Luis H. , Carhuamaca Rodríguez Octavio , Dorregaray Vilca Hermenegildo
Published: July 2019

El presente trabajo se desarrolló en los años 2005 y 2006 en la Granja Agropecuaria de Yauris de la U.N.C.P., ubicada en el distrito de El Tambo, provincia de Huancayo, región Junín, a una altitud de 3 280 m.s.n.m. El objetivo fue evaluar los parámetros productivos y reproductivos en cuyes sometidos a dos sistemas de empadre (T1 empadre controlado con 4 partos al año versus T2 empadre controlado con 5 partos al año), determinando en ambos tratamientos el número de partos logrados al año, número de crías nacidas al año, número de crías destetadas al año, tamaño promedio de camada al año, número de crías destetadas por cada hembra empadrada en el año y el peso total de crías destetadas por tratamiento en el año, es decir, la productividad ponderal de cada tratamiento expresada por el número de kilos de crías destetadas en el año por cada hembra empadrada.

Los resultados demuestran 25 partos más al año para el tratamiento T2 (empadre controlado con 5 partos al año), diferencia altamente significativa para (p<0,01). Igualmente se registraron 52 más en el tratamiento T2, diferencia significativa para (p<0,05). En cuanto al tamaño de camada promedio se registró 2,67 crías para el tratamiento T2 (5 partos al año) versus 2,74 crías para el tratamiento T1 (4 partos al año). La diferencia de 0,07 crías a favor del tratamiento T1 resultó, al análisis de varianza, no ser significativa. Respecto al número promedio de crías destetadas al año por parto, se registró 1,29 crías para el tratamiento T2 (5 partos al año) versus 1,23 crías para el tratamiento T1 (4 partos al año). La diferencia de 0,09 crías destetadas por hembra empadrada a favor del tratamiento T2 resultó, al análisis de variancia, no ser significativa. En cuanto al número de crías destetadas al año por hembra empadrada se registró 6,43 crías para el tratamiento T2 (5 partos al año) versus 6,14 crías para el tratamiento T1 (4 partos al año). La diferencia de 0,09 crías destetadas a favor del tratamiento T2 resultó, al análisis de varianza, no ser significativa. Por último se registró el peso total de crías destetadas al año por cada tratamiento de 8 179 kilos para el tratamiento T2 (5 partos al año) versus 5 763 kilos de crías destetadas para el tratamiento T1 (4 partos al año). La diferencia de 2 416 kilos de crías destetadas a favor del tratamiento T2 resulta, al análisis de varianza, ser altamente significativa para (p<0,01). El trabajo concluye anunciando que es posible aumentar significativamente la productividad de hembras en empadre, expresada en «kilos de destetados por hembra empadrada al año», cuando se programa un empadre controlado de 5 partos al año.
Dignidad del hombre en la Gaudium et Spes
Authors: Buendía Romero César
Published: July 2019

En el presente ensayo se pondrá de manifiesto cómo el Concilio Vaticano II, a través de su  Constitución Pastoral Gaudium et Spes, declara su antropología, por mejor decir, la de la Iglesia, la bíblica, la revelada. Por medio de un análisis detenido de los puntos fundamentales de este documento se pretende rescatar, como primordial y relevante para la humanidad, el hecho de reconocer que el hombre necesita de Cristo para que ilumine su existencia, sacudida por cambios incomprensibles y exigentes, y por la misma historia, que es lugar de revelación de Dios y de respuesta humana. Comprender la Providencia y dejar claro que el hombre es amado, imagen e hijo de Dios, no solo da una unidad y un equilibrio al ser humano, sino que se convierte en punto de apoyo para interpretar todos los problemas que constantemente desafían a los hombres, y que desde el ateísmo —teórico o práctico— no tienen solución.
Infancia y técnicas de reproducción asistida
Authors: Paccini Vega Renzo
Published: July 2019

Las discusiones sobre la licitud ética de las Técnicas de Reproducción Asistida (TERA) suelen enfatizar los intereses de los adultos, muchas veces teñidos de sentimientos de compasión. El presente trabajo pretende dar una nueva luz al debate presentando un análisis bioético de las Tera, principalmente de la Fertilización in vitro con transferencia de embriones, desde los intereses de los niños generados por ellas. Primero se describen aspectos técnicos y científicos, que revelan a las Tera como procedimientos no terapéuticos de muy baja eficacia y con efectos futuros aún desconocidos, lo que las califica de «experimentales». Luego, asumiendo a la persona humana como la medida fundamental de la valoración ética, se resaltan los valores del niño inevitablemente vulnerados en el procedimiento, como son su vida física y dignidad humanas, así como su salud, su filiación e identidad y su libertad. Se concluye que las Tera son actos intrínsecamente malos.
¿Causa eficiente o causa final?
Authors: Colacicco Giancarlo
Published: July 2019

La atención siempre creciente por parte de la crítica y, en particular, de estudiosos que a nivel internacional se ocupan de la obra metafísica del teólogo granadino Francisco Suárez, ha hecho que se profundicen diversas temáticas contenidas en ella. Esto se debe, en especial, por la importante función que esa ha tenido, y todavía tiene, de mantener unidas dos diversas tradiciones de pensamiento; vale decir, la segunda o tarda Escolástica y la Edad Moderna. En este artículo, entonces, nos ocuparemos de una de estas temáticas desarrolladas en las Disputationes metaphysicae y en particular de la relación entre la causa eficiente y la causa final sobre las cuales, sobre todo, en razón de la discusión crítica que se ha desarrollado en los últimos años y la atención que el mismo Suárez le reserva, buscaremos: (a) presentar las posiciones más significativas sobre las que se ocupa el debate internacional (Introducción); (b) recorrer todas las etapas fundamentales que llevan a la constitución de la ratio causae in communi; (c) evidenciar la relación ‘problemática’ entre la causa eficiente y la causa final, que se basa en la expresión «per antonomasiam». Nuestro objetivo será entonces el de mostrar lo siguiente: (a) cómo toda causa conserva, al interno de la doctrina de la causalidad, un estatuto independiente aunque en modos diferentes; (b) cómo a la independencia de cada causa le sigue una comunión entre las mismas en un sentido analógico o unívoco; (c) cómo la causa eficiente no es la causa «per antonomasiam», al menos en la doble acepción en las cuales puede ser entendida.
Hacia una educación posible: entre MacIntyre y el liberalismo
Authors: Huertas Villegas Gustavo
Published: July 2019

Este trabajo intenta identificar los aspectos más importantes relativos a la educación en el pensamiento de Alasdair MacIntyre. En primer lugar, se busca encuadrar sus ideas aplicables a la educación dentro del marco de su filosofía moral para el desarrollo de la virtud, lo cual constituye el objeto principal de su investigación. Asimismo, la noción de «práctica» permite a MacIntyre tomar distancia de la separación medios-fines presente en el liberalismo dominante en la sociedad actual. Reconoce en el pensamiento liberal un gran interés por los aspectos técnicos y normativos de la actividad humana, es decir, por los medios, pero relega los fines fuera de la racionalidad o a la arbitraria decisión personal. A su vez, dicha noción de «práctica» permite profundizar y comprender mejor aquellas actividades que, como la educación, no tienen sus fines fuera de sí mismas. Según él, el liberalismo hace imposible el desarrollo de prácticas genuinas y, por esto, corre el riesgo de reducir la educación a una actividad estandarizada, normativa y técnica. No obstante, se considerará que esta interpretación del liberalismo deber ser discutida con el objetivo de identificar un liberalismo alternativo que sea capaz de encontrar recursos dentro de su propio esquema de pensamiento que permitan establecer, en la educación actual, prácticas que mantengan algunos elementos éticos y políticos sugeridos por MacIntyre, pero que permitan a su vez crear nuevos modelos de comprensión de la educación y nuevas respuestas a las situaciones educativas conflictuales presentes en el actual escenario mundial.
Èmile ou de l'éducation, de Jean Jacques-Rousseau
Authors: Malpartida Quispe Miguel Ángel , Guillén Liza Javier Ignacio
Published: July 2019

Émile expone, de modo preceptivo y narrativo, ideas que persiguen dos finalidades específicas: un estilo pedagógico enmarcado en el aprendizaje natural y una periodización del desarrollo humano en función de las necesidades educativas del sujeto. En el presente estudio, se analizan detalladamente los principales conceptos pedagógicos que Rousseau propone: división en etapas del proceso educativo, importancia de los padres en la temprana crianza del infante, educación negativa, la utilidad de los conocimientos como fundamento ético, la importancia del trabajo manual, la felicidad como teleología, el educador como acompañante, la enseñanza moral, la utilidad de la religión, así como el currículo subyacente en la obra de Rousseau. En este trabajo, también se analiza la trascendencia actual que tienen las ideas de Rousseau y los experimentos actuales que apuntan en la dirección de sus ideas, es decir, de una bondad innata en los niños que hay que cultivar adecuadamente para formar individuos con sólidos principios éticos y un amor propio correctamente enfocado, cualidad necesaria para enfrentar un mundo globalizado.
Políticas culturales del Archivo General de la Nación
Authors: Vásquez Guillén Miguel Angel
Published: July 2019

El presente trabajo plantea analizar las políticas culturales, objetivos estratégicos y actividades del Archivo General de la Nación. Al ser este un órgano ejecutor del Sector Cultura, tiene políticas culturales con las cuales gestiona el patrimonio documental de la nación. De igual manera, para el cumplimiento de estas actividades, el Estado le otorga un presupuesto anual. Las principales unidades de análisis escogidas serán los lineamientos de política del Archivo General de la Nación, por ser el ente rector del Sistema Nacional de Archivos y, como tal, su principal responsabilidad es conducir las políticas archivísticas en el país. Las fuentes primarias consultadas serán el Plan Estratégico Institucional 2012-2016, el Plan Operativo Institucional del año 2013, el informe de gestión del Plan operativo Institucional del año 2013 y la ejecución presupuestal del año 2013 del Archivo General de la Nación. De acuerdo al análisis de estas fuentes, serán reconocibles sus limitaciones operativas debido a razones presupuestales.
Sentido de la deliberación en el Popol Vuh
Authors: Morales Mena Javier
Published: July 2019

El presente ensayo busca explicar el sentido que tiene la representación de la deliberación en el Popol Vuh. Asimismo, se analizan las situaciones donde esta se representa para orientar el sentido de la búsqueda de la interacción entre hombres y dioses. Se postula que las representaciones tienen como subtexto una apelación a la razón como imperativo para la existencia como para el advenimiento de lo humano. De igual forma, se sostiene que el advenimiento de lo humano es resultado de la exigencia y ejercicio de la deliberación que los dioses practican, y que exigen debe tener también su creación.
Recuperar la esencia del apostolado intelectual
Authors: Solari de la Fuente Luis
Published: July 2019

El presente texto fue parte de la disertación realizada en la Conferencia “Apostolado Intelectual: Ciencias, Humanidades y Fe” llevada a cabo en la II Feria del Libro Católico. Este evento fue organizado por la Facultad de Teología Pontificia y Civil de Lima del 26 al 30 de mayo de 2015.
EL lenguaje y la comprensión del otro en la hermenéutica de Gadamer
Authors: Obregón Cabrera José Luis
Published: July 2019

En el presente artículo se revisarán los argumentos que sostienen la tesis hermenéutica de la ontología del lenguaje que presenta Gadamer en su obra Verdad y método, analizando la relación entre conceptos de comprensión, lenguaje y diálogo. Con ese objetivo, se examinará, en primer lugar, el término lingüisticidad para destacar la naturaleza lingüístico-ontológica de toda comprensión. Posteriormente, se observará una tesis fundamental en la hermenéutica filosófica que consiste en entender el lenguaje como acepción del mundo, la cual se opone a las tesis reduccionistas del lenguaje como simple instrumento. Finalmente, será menester mostrar la relevancia de esta concepción hermenéutica del lenguaje, en tanta condición de posibilidad de la comprensión del otro y la preeminencia de la dimensión práctica que involucra dicha concepción.
Cultura y Universidad Católica. A propósito de los 25 años de la Constitución Apostólica Ex Corde Ecclesiae
Authors: Soto Canales Pedro Pascual
Published: July 2019

El presente artículo pretende demostrar que las llamadas Universidades Católicas son instrumentos indispensables de la Iglesia para llevar a cabo su obra evangelizadora y cultural a partir de la re-creación, difusión y valoración de la(s) cultura(s) desarrollada(s) en torno a la Universidad. Para ello, se ha revisado la Constitución Apostólica Ex Corde Ecclesiae (ECE), sobre las Universidades Católicas. Dicho documento, escrito por san Juan Pablo II, será el principal material para la demostración de esta postura. Asimismo, en el desarrollo de este trabajo se observarán los siguientes temas: (a) las bases eclesiales e históricas de la Universidad, (b) el sentido que manejan tanto san Juan Pablo II como los estudios de las Ciencias Sociales sobre la cultura y (c) el legado que representa para las Universidades Católicas el escrito de este santo en cuanto a la cultura. Se concluirá, así, en la visionaria postura del Pontífice sobre la formación de los estudiantes en interacción con la obra evangelizadora de la Iglesia. De igual forma, se reafirmará en la Ex Corde Ecclesiae como carta de presentación del mundo científico cristiano para poder promocionar una “cultura católica”, una “cultura de la vida”, en contraposición a aquello que san Juan Pablo II denominó “cultura de la muerte”.
Educación y misericordia
Authors: Dal Covolo Mons. Enrico
Published: July 2019

El presente texto nos acercará a la mirada que Mons. Enrico dal Covolo sostiene sobre la educación. Asimismo, con motivo del Jubileo de la Misericordia llevado a cabo entre el 2015 y el 2016, nos hablará de los alcances que este don, el cual Dios provee, puede tener en el campo educativo. Al dirigirse principalmente a los jóvenes estudiantes, el autor apelará a un lenguaje llano y natural con el que intentará adentrarlos en el potencial que puede ofrecer la educación, relacionada con la misericordia, en cuanto a un cambio en la perspectiva que las personas tienen de la realidad y del prójimo. Para sostener esta postura, entre otras fuentes, Mons. Dal Covolo empleará diversos documentos en los que el papa Francisco ha hecho énfasis en su predicación sobre la misericordia, sin dejar de lado lo educativo. Finalmente, gracias a este impulso dado por el Santo Padre, el autor brindará las bases de lo que ha tenido a bien catalogar como una pedagogía de la misericordia.
Compromiso con la sociedad de una universidad cívica.El caso de la Universidad Católica Sedes Sapientiae (UCSS) y el fortalecimiento de la educación inicial mediante el Centro de Atención Integral Alecrim
Authors: Muñoz Marticorena William
Published: July 2019

Pese al buen desempeño económico del Perú en la última década, persiste un nivel de pobreza que alcanza al 20 % de la población, una desnutrición crónica que comprende al 30 % de las personas en zonas rurales y urbano-marginales, y condiciones de calidad educativa entre las más bajas de Latinoamérica. Lo que es peor, este problema se agudiza en las zonas de extrema pobreza y particularmente en la población infantil. Frente a dicho panorama, mediante la revisión del caso del Centro de Atención Integral Alecrim, se pretende responder a la siguiente pregunta: ¿cómo puede la Universidad Católica Sedes Sapientiae (UCSS), una universidad cívica, mejorar la educación inicial en una zona de pobreza periurbana? La hipótesis ensayada sugiere que la UCSS puede emplear su conocimiento para atender las exigencias de la sociedad mediante la gestión, auspicio y sistematización de una cuna infantil. Asimismo, la investigación será exploratoria, acudiendo a fuentes oficiales del Estado peruano, literatura académica, visitas y entrevistas a actores claves. Finalmente, se concluirá que la universidad cumple con su misión de poner a disposición del bien común sus capacidades. Sin embargo, existen oportunidades de mejora tanto para el modelo educativo como en los logros de aprendizaje, los cuales han de demandar una reestructuración de la estrategia de intervención así como de sus instrumentos y sistemas de información.
Prácticas letradas en línea: La aplicación de Quip en la redacción de estudiantes universitarios
Authors: Malpartida Quispe Miguel Ángel
Published: July 2019

El presente artículo expondrá el proceso y los resultados de una investigación, realizada en una universidad privada de Lima, acerca de la aplicación de la plataforma de escritura colaborativa Quip en la redacción grupal e individual de los alumnos. La metodología utilizada recurrió a la observación y la elaboración de instrumentos. Más exactamente, se trató del uso de cuestionarios y entrevistas para la recopilación de datos. Seguidamente, por un lado, los cuestionarios ayudarán a revisar los vínculos y posibilidades a partir del diagnóstico de los hábitos letrados en línea. Por otro lado, permitirán ver los vínculos y posibilidades a partir del diagnóstico del uso de Quip. Después, las entrevistas brindarán más opiniones de docentes y alumnado acerca de la aplicación de dicha plataforma. Por último, se exhibirán las conclusiones obtenidas a partir del análisis de todos los datos obtenidos.
San Francisco Solano: Alter Franciscus para el nuevo mundo
Authors: Piccone Camere, O.F.M.Cap. Carlos
Published: July 2019

Ante el renovado interés que suscita la historia de la América hispánica colonial por parte de la comunidad científica, el artículo centra su atención en un tema particular relativamente soslayado: la santidad en el Nuevo Mundo. Este aspecto se ha revelado como una cantera rica de recursos aún inexplotados, tal y como se evidencia en el caso de san Francisco Solano, uno de los representantes más emblemáticos de la familia franciscana en la misión evangelizadora de América. Junto a una biografía ceñida a las fuentes, se propone una lectura de su vida a la luz del imaginario de san Francisco de Asís, propio del tiempo. Este paralelo permite entrever el esfuerzo historiográfico por asemejar, en la medida de lo posible, a Francisco Solano con el Poverello de Asís. Este último fue considerado por sus contemporáneos como verdadero alter Christus, gracias a su íntima configuración con Jesucristo. Se creía que el arraigo cristiano de América quedaría garantizado gracias a su personificación a través de los santos. Por ello, sin cuestionar el testimonio de santidad del Apóstol de América, subyace la hipótesis del gran valor que atribuían sus contemporáneos al hecho de presentar a la Iglesia universal un auténtico fruto de santidad germinado en los viñedos del Nuevo Mundo. Si Europa tenía a un santo de la talla de Francisco de Asís, la otra parte del mundo podía encomendarse también a un cristiano sumamente ejemplar: a Francisco Solano, el alter Franciscus.
Sobre la conveniencia de la adhesión del Perú a la convención sobre el derecho de los usos de los cursos de agua internacionales para fines distintos de la navegación
Authors: Raffo Carbajal Jorge , Rosales Zamora Pablo , Aduviri Choque Diana
Published: July 2019

El presente artículo tiene como finalidad analizar los aspectos más relevantes de la Convención sobre el Derecho de los Usos de los Cursos de Agua Internacionales para Fines Distintos de la Navegación de las Naciones Unidas (1997). En este marco, el artículo presenta algunas nociones básicas del Derecho Internacional de Aguas, y la historia referida al surgimiento de esta Convención. En una segunda sección, se analiza, de manera detallada, qué principios y normas alberga la Convención. Por último, se profundiza sobre algunas razones de índole jurídica para la adhesión del Perú a esta Convención.
Memoria e identidad en Missing (una investigación)
Authors: Tornero Salinas Angélica
Published: July 2019

El objetivo en este artículo es explorar en Missing (una investigación) (2009), de Alberto Fuguet, las formas de la memoria y de la identidad en relación con el principal tópico del libro, la desaparición. Para alcanzar este objetivo, en un primer inciso desarrollamos un marco referencial en el que se exploran las aproximaciones al tiempo, la memoria y la identidad en diversos momentos en el siglo XX, así como algunas consideraciones conceptuales, especialmente del filósofo francés Paul Ricoeur. Enseguida examinamos la manera en que este autor se acercó, en obras anteriores, a tópicos relacionados con el tiempo, la memoria y la identidad, con el fin de ofrecer un marco más amplio de comprensión del lugar que ocupa Missing (una investigación) en relación con esos trabajos. En la última parte analizamos las formas de la memoria y de la identidad en Missing (una investigación). Concluimos que es un texto híbrido que difícilmente puede tipificarse y que, más allá de esto, no tiene sentido intentar hacerlo. Sus aciertos consisten en emplear un número importante de recursos literarios con los que se emborronan la ficción y la realidad, lo público y lo privado. Uno de los recursos más destacados es el uso del punto de vista, el cual es plural. De manera correlativa a esta pluralidad, pueden diferenciarse formas de la memoria e identidad.
VISUAL ILLUSTRATION AND PHOTOGRAPHY ON ISLAMIC BOOK COVER DESIGNS: A SEMIOTIC ANALYSIS
Authors: Suhaimi Mohamad Suhaizi , Hashim Muhammad Faizuddin , Sha’ri Sharil Nizam
Published: July 2019

The publication of religious books recently has been in line with the publication of books of other genres. It is because of the increase in the demands by the readers in addition to the design of the book covers which has been made up more interesting. Hence, this research was aimed to identify the influence of visual illustration and photography displayed on book covers which preferred by the readers. Sign theory by Peirce (1839) and Semiotic Analysis by Stokes (2003) were applied for the purpose of data analysis. A book published by Telaga Biru Sdn. Bhd. entitled Ikon Syabab by Umar Muhammad Noor (2014) has been made as to the research data focusing on the taxonomy aspect of its cover. The results showed that the proper use of pictures was undeniably able to attract the readers to buy the religious book currently in the market. This research also was predicted to be able to contribute to the national socio-economic interest, generate a rich cultural society and elevate the percentage of book publication in Malaysia.
KULINTANGAN: A STUDY OF PRODUCTION PROCESS
Authors: Gabu Adsone Matthew Mitty Gabu
Published: July 2019

The main purpose of this study is to document the production process of Kulintangan. Data collection was conducted through interviews and observations. The Kulintangan, an idiophone categorized musical instrument is a set of small kettle gongs positioned straight in a single row on two cords in a small wooden frame. There is no traditional system to notate the Kulintangan as music is passed down by tradition from generation to generation. Distinctions are found in different combinations of instruments, varying dance, tempos, tunings, and production process. While other musical instruments in Sabah are made from a natural material, the Kulintangan is made from either zinc or bronze. The process of producing Kulintangan is a highly skilled process, handed down through generation. Five tools are used to produce a set of Kulintangan. There are 6 processes in the production of the Kulintangan, from the selection of raw material to the final product. Documenting the production process provides documented information and demonstration of the Kulintangan. Thus, revive and continues intangible cultural heritage for the future.
THE ROLE OF RUSSIAN FEDERATION IN THE PREVENTINGOF INTER-TAJIK CONFLICT
Authors: KURBONOVA Z.M. , IKROMOVA M.N.
Published: July 2019

Russian peacekeeping activity was one element in a range of contradictory and often dangerous policies and activities in armed conflicts on Russias borders in the postSoviet period. Russia, from the beginning, was deeply involved in all these conflicts both in a political sense, because of the desire of autonomous regions or Russian minorities within other postSoviet republics to join the Russian Federation, and in a material sense, because of the supply of Russian arms and mercenaries and even the involvement of regular Russian units in these conflicts following the collapse of the Soviet military machine. Moreover, the conflicts threatened Russias own security.
MANAJEMEN USAHA PERIKANAN JARING INSANG DASAR DI KELURAHAN MANADO TUA 1 KOTA MANADO
Authors: Lanes Stela , Pontoh Otniel , Lumente Vonne
Published: July 2019

Abstract The study examines the bussiness management of bottom gillnet fishery in Manado Tua 1 village Manado city. This study aims to identify and assess fisheries management that includes venture capital, the catch, the marketing system, sharing system, labor system, performance of the functions of business management and financial analysis of the bottom gillnet fishery. The result of the study, the required capital of Rp. 4, 100,000. the catch is classified as demersal fish. Marketing system of fishermen, wholesaler, fish traider and consumers. But if it catches a bit of a marketing system directly to consumers. Sharing system 50% for owners and 50% for fishermen workers. The labour are needed 3-4 people. Keywords: Bussiness Management, bottom Gillnet, Manado Tua 1   Abstrak Penelitian ini mengkaji tentang manajemen usaha perikanan jaring insang dasar di KelurahanManado Tua 1.Penelitian bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji manajemen usaha perikanan yang mencakup modal usaha, hasil tangkapan, sistem pemasaran, sistem bagi hasil dan sistem tenaga kerja, pelaksanaan fungsi-fungsi manajemen. Berdasarkan hasil penelitian, modal yang dibutuhkan sebesar Rp. 4.100.000.Hasil tangkapan ialah ikan yang tergolong demersal, sistem pemasaran dari nelayan, pedagang besar, pedagang pengecer, konsumen. Tetapi jika hasil tangkapan sedikit, sistem pemasaran yang dilakukan dari nelayan langsung kepada konsumen. Sistem bagi hasil 50% untuk nelayan pemilik dan 50% untuk nelayan pekerja. Tenaga kerja yang dibutuhkan 3-4 orang. Kata Kunci: Manajemen Usaha, jaring Insang Dasar, Manado Tua 1
KARAKTERISTIK TENAGA KERJA INDUSTRI PERIKANAN DI PT. DEHO CANNING COMPANY KOTA BITUNG
Authors: Turalaki Darly J.V. , Rarung Lexy K. , Kotambunan Olvie V.
Published: July 2019

Abstract The purpose of this research which entitled, “The Characteristics of Fishery Industry Workforce in PT. Deho Canning Company of Bitung” is to recognize the general situation and also to describe and analyze the characteristics of the fishing industry workforces in the company. This research is a case study and the sample is taken by simple random sampling from some workforce in their each field and analyzed it in descriptive method. PT. Deho Canning Company is an independent company showed by the character of the workforce in specification from the number of the employee, recruitment system, age and work experiences, wage, place of residence, and also the productivity of the employees. The workforces that have become the object of this research are the employees in tuna and skip-jack canning production. Keyword : Characteristics, Workforce, Industry.   Abstrak Tujuan penelitian dengan judul Karakteristik Tenaga Kerja Industri Perikanan di PT. Deho Canning Company Kota Bitung adalah untuk mengetahui keadaan umum perusahaan dan mendeskripsikan serta menganalisis karakteristik tenaga kerja industri perikanan di perusahaan tersebut. Penelitian ini merupakan studi kasus di perusahaan tersebut, sampel diambil secara acak sederhana dari sejumlah tenaga kerja sesuai dengan bidang masing-masing kemudian dianalisis secara deskriptif. PT Deho Canning Company merupakan perusahaan mandiri dengan karakteristik tenaga kerja secara spesifik dilihat dari jumlah, sistem penerimaan, pendidikan, usia dan pengalaman kerja, asal, upah dan produktivitas tenaga kerja. Objek dalam penelitian ini adalah tenaga kerja produksi bagian pengalengan ikan tuna dan cakalang. Kata Kunci : Karakteristik, Tenaga Kerja, Industri
MANAJEMEN USAHA IKAN CAKALANG ASAP DI KELURAHAN GIRIAN BAWAH KECAMATAN GIRIAN KOTA BITUNG PROVINSI SULAWESI UTARA
Authors: Kairupan Dewinta , Jusuf Nurdin , Londong Florence V.
Published: July 2019

Abstract Bitung city consists of 8 sub-districts and 69 villages, Girian Bawah Satu village under some people have a job that is entrepreneurship. Business activities are producing smoked tuna; these efforts are made to develop the processing of fish that meets the needs of the family, and create additional jobs for the local community. This study aims to determine the business management of tuna smoked, knowing the marketing chain, workforce and how the remuneration, and analyzing the feasibility of smoked tuna. Data collection techniques used in this study is the Census is a business owner smoked tuna in the Girian Bawah village totaled 10 business owners. Results showed generally smoked tuna business in the Lower Girian Bawah village still in the stage of "home industry". Management used to be very simple. Marketing in traditional markets and supermarkets. The processing of tuna smoked an average of seven times a month the number of the fish is processed daily 300 kg to 500 kg. This can be said to be well worth the effort because of the acquisition value of the benefit cost ratio of 1.34 times. Keywords: management, marketing, business. Abstrak Kota Bitung terdiri dari 8 Kecamatan dan 69 Kelurahan, salah satunya Kelurahan Girian Bawah beberapa masyarakatnya memiliki pekerjaan yaitu berwirausaha. Kegiatan usahanya adalah memproduksi ikan cakalang asap, usaha ini dilakukan untuk mengembangkan proses pengolahan ikan sehingga memenuhi kebutuhan keluarga, dan menciptakan lapangan kerja tambahan bagi masyarakat sekitar.Penelitian ini bertujuan untukmengetahui manajemen usaha ikan cakalang asap, mengetahui rantai pemasaran, tenaga kerja dan cara pengupahan, dan menganalisis kelayakan usaha ikan cakalang asap.Teknik pengambilan data digunakan dalam penelitian ini adalah Sensus yaitu pemilik usaha ikan cakalang asap di Kelurahan Girian Bawah berjumlah 10 pemilik usaha. Hasil menunjukkan bahwa usaha ikan cakalang asap di Kelurahan Girian Bawah masih dalam tahap “Home Industry”. Manajemen yang digunakan masih sangat sederhana. Pemasarannya di pasar tradisional dan supermarket. Proses pengolahan ikan cakalang asap yang dilakukan oleh pemilik usaha rata-rata 7 kali sebulan, dimana dalam sehari banyaknya ikan yang diolah oleh pemilik usaha bervariasi antara 300 kg sampai 500 kg. Usaha ini dapat dikatakan layak karena perolehan nilai benefit cost ratio1,34 kali. Kata kunci: Manajemen, Pemasaran, Usaha
ANALISIS BEBAN KERJA PRODUKSI PERUSAHAAN PEMBEKUAN IKAN (STUDI KASUS CV. MUARA MINA KELURAHAN GIRIAN BAWAH KECAMATAN GIRIAN KOTA BITUNG)
Authors: Suleman Wahyuni , Andaki Jardie A. , Rarung Lexy K.
Published: July 2019

Abstract Bitung consists of 8 sub-districts and 69 villages., One village Girian Under some people have a job that is entrepreneurship. One of the company's business activity is the processing of raw fish. This effort made to develop the processing of fish to meet the needs of the family, and create additional jobs for the local community. This study aims to Know the conditions of employment, educational level and status of employees, number of working tenga on frozen fish production processes, the division of labor, and how wages and analyzing workload. Data collection techniques used in this research is to conduct interviews in person and observe directly the process of production. Results showed that the production process is carried out based on the supply of raw materials, so that workloads fluctuate based on the supply of raw materials. The highest work load, ie the layout of the activity FTE = 184.94 (33.27%), sorting FTE = 215.76 (28.52%), packaging and labeling FTE = 123.29 (19.01%), freezing FTE = 62.90 (9.70%) and the lowest in the weighing activity FTE = 61.65 (9.51%). Key words : Frozen fish, Workload, Full Time Equivalent Abstrak Kota Bitung terdiri dari 8 Kecamatan dan 69 Kelurahan., salah satunya Kelurahan Girian Bawah beberapa masyarakatnya memiliki pekerjaan yaitu berwirausaha. Salah satu kegiatan usahanya adalah perusahaan pengolahan ikan mentah. Usaha ini dilakukan untuk mengembangkan proses pengolahan ikan sehingga memenuhi kebutuhan keluarga, dan menciptakan lapangan kerja tambahan bagi masyarakat sekitar. Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui kondisi tenaga kerja, tingkat pendidikan dan status karyawan, jumlah tenga kerja pada proses produksi ikan beku, pembagian tenaga kerja, dan cara pengupahan, dan menganalisis beban kerja. Teknik pengambilan data digunakan dalam penelitian ini adalah melakukan wawancara secara langsung dan mengamati secara langsung proses produksinya. Hasil menunjukan bahwa Proses produksi dilakukan berdasarkan pasokan bahan baku, sehingga beban pekerjaan berfluktuasi berdasarkan pasokan bahan baku. Beban kerja tertinggi, yaitu pada aktivitas tata letak FTE = 184,94 (33,27%), penyortiran FTE = 215,76 (28,52%), pengemasan dan pelabelan FTE = 123,29 (19,01%), pembekuan FTE = 62,90 (9,70%) dan terendah pada aktivitas penimbangan FTE = 61,65 (9,51%). Kata Kunci : ikan beku, beban kerja, full time equivalen
ANALISIS PENDAPATAN DAN SISTEM BAGI HASIL NELAYAN JARING INSANG (GILL NET) MALOS 3 DI KELURAHAN MALALAYANG SATU TIMUR KECAMATAN MALALAYANG KOTA MANADO
Authors: Dauhan Rolandow L. , Andaki Jardie A. , Lumenta Vonne
Published: July 2019

Abstrak Penelitian ini bertujuan : 1) menganalisis pendapatan nelayan jaring insang dalam kelompok penangkap ikan Malos 3 di Kelurahan Malalayang Satu Timur Kecamatan Malalayang Kota Manado dan 2) mengetahui sistem bagi hasil nelayan jaring insang dalam kelompok penangkap ikan Malos 3 di Kel. Malalayang Satu Timur Kec. Malalayang Kota Manado. Dasar penelitian yang digunakan adalah studi kasus, yaitu bentuk penelitian yang dilakukan dengan cara mempelajari suatu kasus tertentu pada obyek yang terbatas (Widi, 2010). Data yang diperoleh selanjutnya diolah dan dianalisis secara deskriptif. Menurut Sugiyono (2008), metode analisis deskriptif merupakan metode yang digunakan untuk menganalisis data dengan cara mendeskripsikan atau menggambarkan data yang telah terkumpul sebagaimana adanya tanpa bermaksud membuat kesimpulan yang berlaku untuk umum atau generalisasi. Hasil penelitian ini dapat ditarik kesimpulan : 1) Kelompok nelayan Malos 3 merupakan kelompok nelayan yang memiliki aktivitas menangkap ikan dengan bebagai jenis alat tangkap, jaring dan pancing; 2) Aktivitas kelompok nelayan malos 3, tidak hanya melibatkan sesama anggota kelompok saja, hal ini terlihat dalam aktivitas pemasaran hasil tangkapan dijual ke pasar Bahu; 3)      Pendapatan kelompok nelayan didasarkan pada harga yang berlaku dengan menerapkan perhitungan harga yang berlaku terhadap jumlah ekor ikan maupun berdasarkan satuan ember ikan; dan 4) sistem bagi hasil kelompok nelayan menganut sistem sama rata sama rasa. Anggota kelompok yang melakukan aktivitas melaut akan mendapat bagian yang sama atas ikan hasil tangkapan maupun jumlah rupiah yang sama untuk ikan hasil penjualan. Kata kunci : Malos 3, nelayan, pendpaatan, system bagi hasil
ANALISIS FINANSIAL USAHA PENGOLAHAN IKAN CAKALANG ASAP DI KELURAHAN SINDULANG SATU
Authors: Apena Mega S , Suhaeni Siti , Lumente Vonne
Published: July 2019

Abstract The aim of this to analyze the finance of businees smoked tuna fish processing in Sindulang one village and to find out whether it was good for this business. Based on the analyzes the financial, there are three business in Sindulang one. The value BCR on the three business > 1. The three business are categorized good are reached 100%, because it has provitability value >100% are profit rate back business are reach 46%-6-%. BEP in Sederhana I sales value Rp 12.436.709 in 286 unit, Sederhana II BEP sales 17.122.062 in 321 unit, Sederhana III BEP sales 19.257.836 in 308 unit. The return on investment less than one month 15 day Sederhana I, 4 day Sederhana II, and 22 day Sederhana III. Keywords: Financial Analysis, Business, Skipjack Smoke, Sindulang OneVillage   Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara finansial tentang usaha pengolahan ikan cakalang asap di Kelurahan Sindulang Satu dan untuk mengetahui apakah usaha itu layak atau tidak untuk dijalankan. Berdasarkan hasil analisis secara finansial, ketiga usaha di Kelurahan Sindulang Satu tersebut sangat layak dijalankan karena semua nilai OP positif , PR dari setiap usaha mencapai 46% hingga 60%, nilai BCR dari ketiga usaha > 1, ketiga usaha tersebut termasuk kategori sangat baik karena mempunyai nilai rentabilitas >100%, BEP atau titik impas tidak sama yaitu Sederhana I di BEP penjualan Rp 12.136.709 dan BEP satuan 286 jepit, Sederhana II berada pada titik impas BEP penjualan Rp 17.122.062 dan BEP satuan 321 jepit dan Sederhana III berada pada titik impas BEP penjulalan Rp 19.257.836 dan BEP satuan 308 jepit.. Tingkat pengembalian investasi ketiga usaha tersebut sangat layak dijalankan karena ketiganya dapat mengembalikan investasi kurang dari 1 bulan, yaitu Sederhana I PP 15 hari, Sederhana II PP 4 satu hari dan Sederhana III PP 22 hari. Kata Kunci : Analisis Finansial, Usaha, Ikan Cakalang Asap, Kelurahan Sindulang Satu
MANAJEMEN USAHA RESTORAN IKAN ( Studi Kasus River Side Resto And Cafe Kelurahan Manembo-Nembo Kecamatan Matuari Kota Bitung)
Authors: Mandak Chiquita N.Y. , Rantung Steelma V. , Sondakh Srie J.
Published: July 2019

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui manajemen usaha restoran ikan yang ada di River Side Resto and Cafe, meliputi manajemen produksi, manajemen pemasaran dan manajemen keuangan.Metode dasar dalam penelitian ini adalah studi kasus, sedangkan pengumpulan datanya dilakukan secara sengaja (Purposive Sampling).Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder sedangkan analisisnya menggunakan analisis deskriptif kualitatif dan analisis deskriptif kuantitatif.Hasil pembahasan menunjukkan bahwa manajemen usaha yang ada di restoran ini belum berjalan dengan baik, karena susunan organisasinya masih bersifat individual. Kata kunci : Manajemen, Usaha, Restoran ikan Abstract The study aims to know management business a fish restaurant on the River Side Resto and Cafe, including production management, marketing management and financial management. Basic method in this research is a case study, while data collection by deliberately (purposive sampling). The data are collected in the form of data, primary and the secondary while analysis using analysis of the sort of descriptive set of qualitative analysis and descriptive quantitative. The discussion showed that management business in this restaurant hasn’t been going well, because his organization is still individuals. Keyword : Management, business, fish restaurant
MODAL SOSIAL PADA USAHA PENANGKAPAN IKAN DENGAN PURSE SEINE DI AERTEMBAGA KOTA BITUNG
Authors: Louhenapessy Meify D. , Andaki Jardie A. , Longdong Florence V.
Published: July 2019

AbstrakPenelitian ini bertujuan : 1) Mengidentifikasi modal sosial pada usaha penangkapan ikan dengan Purse seine di Aertembaga Kota Bitung. 2) Menjelaskan aspek modal sosial pada usaha penangkapan ikan dengan Purse seine di Aertembaga Kota Bitung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini ialah metode survei.Teknik pengumpulan data terpusat pada teknik wawancara secara mendalam (in-depth interview). Wawancara mendalam, akan menggunakan bahasa dan istilah yang berlaku dalam masyarakat dengan pendekatan kekeluargaan, sehingga dapat dipahami konteks dampak modal sosial terhadap keberlanjutan usaha Purse seine. Metode analisis deskriptif merupakan metode yang digunakan untuk menganalisis data dengan cara mendeskripsikan atau menggambarkan data yang telah terkumpul sebagaimana adanya tanpa bermaksud membuat kesimpulan yang berlaku untuk umum atau generalisasi.Hasil penelitian dan pembahasan dapat disimpulkan : 1) Modal sosial pada responden Purse seine di Aertembaga Kota Bitung yaitu kepercayaan, norma sosial dan interaksi sosial. 2) Modal sosial berperan penting dalam usaha penangkapan ikan dengan purse seine dalam hal akses sumberdaya modal, sumberdaya manusia dan penjualan hasil tangkapan, dalam interaksi sosial mengandalkan kepercayaan yang telah terbangun membentuk norma sosial.Kata kunci : manajemen usaha, pembenihan kerapu tikus, balai benih ikan pantai
ANALISIS RANTAI NILAI PRODUK OLAHAN TUNA CAKALANG DI PULAU LEMBEH UNTUK PEMASARAN LOKAL DI KOTA BITUNG PROVINSI SULAWESI UTARA
Authors: Kharie Wandi Rivandi , Manoppo Victoria E. N. , Wasak Martha
Published: July 2019

AbstrakProduksi perikanan laut  di Sulawesi Utara   285 265.60 ton di tahun 2015, dan khusus Bitung berjumlah  49 483.70 ton (Anonimous, 2016). Potensi dan produksi perikanan laut di Kota Bitung cukup tinggi, sehingga pengembangan industri perikanannya lebih tepat diarahkan pada industri pengolahan perikanan laut, khususnya untuk peningkatan nilai tambah potensi beberapa jenis ikan ekonomis tinggi seperti Tuna dan Cakalang (Anwar, 2011)).Tujuan penelitian ini, yaitu 1) menganalisis bagaimana kondisi rantai nilai produk olahan tuna cakalang di Pulau Lembeh untuk pemasaran lokal di Kota Bitung Provinsi Sulawesi Utara. 2 mendeskripsikan hambatan-hambatan apa saja yang ada dalam proses pengolahan dan pemasaran nilai produk olahan tuna cakalang di Pulau Lembeh untuk pemasaran lokal di Kota Bitung Provinsi Sulawesi Utara. Analisis data dilakukan menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dan deskriptif kualitatif.Hasil penelitian ini dapat disimpulkan, yaitu :1.   Kondisi rantai nilai produk olahan tuna cakalang di Pulau Lembeh untuk  pemasaran lokal di Kota Bitung Provinsi Sulawesi Utara.a.   Rantai nilai yang ada mulai dari pedagang pengumpul ke pengolah ikan dilanjutkan dengan pemasaran ke KSU masyarakat pesisir di pasar Sagrat Bitung.b.   Pada tingkat pengumpul ikan dijual dalam bentuk segar dikemas dalam keranjang atau ember/loyang besar. Dijual dengan harga Rp. 8.500,- per kg, sehingga kebutuhan rata-rata 200 kg per produksi, maka pedagang pengumpul memperoleh hasil penjualan sebesar Rp. 1.700.000,-.c.    Pada tingkat pengolah, ikan diproses lagi menjadi ikan olahan yaitu ikan kayu  sebanyak 40 kg dan dijual dengan harga total Rp. 3.600.000,-, biaya sebesar Rp. 220.000,- sehingga memperoleh margin atau nilai tambah  sebesar Rp. 1.680.000/produksi.d.   Di tingkat pembeli dalam hal ini KSU masyarakat pesisir memperoleh margin sebesar Rp.1.550.000,-2.   Hambatan-hambatan dalam proses pengolahan dan pemasaran  produk olahan tuna cakalang di Pulau Lembeh untuk pemasaran lokal di Kota Bitung Provinsi Sulawesi Utara hanyalah pada  :a.   Masih berorientasi ke pembeli yang hanya satu orang saja.b.   Memerlukan peralatan yang lebih modern untuk mendapatkan hasil produksi lebih tinggi.c.    Memerlukan tambahan modal, agar bisa diversivikasi hasil usaha.Bertolak dari hambatan, maka dapatlah disarankan sebagai berikut :1.   Baik nelayan, pedagang pengumpul, pengolah ikan  bisa meningkatkan produksinya melalui peralatan tangkap yang lebih baik dan lebih modern2.   Pembeli dalam hal ini KSU masyarakat pesisir bisa mengadakan tambahan binaan pengolah ikan sebagai penyedia ikan kayu. Kata kunci : Rantai Nilai, Ikan Kayu , Lembeh
DINAMIKA KELOMPOK NELAYAN TRADISIONAL KELURAHAN MALALAYANG SATU TIMUR KECAMATAN MALALAYANG KOTA MANADO
Authors: Sondakh Vini Beatrix , Andaki Jardie A. , Wasak Martha P.
Published: July 2019

AbstrakPenelitian ini bertujuan : 1) Mengidentifikasi aktivitas kelompok nelayan tradisional di Kelurahan Malalayang Satu Timur Kecamatan Malalayang Kota Manado. 2) Menentukan dinamika kelompok nelayan tradisional di Kelurahan Malalayang Satu Timur Kecamatan Malalayang Kota Manado. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Pengumpulan data dilakukan secara purposive sampling. Sampling diambil dari populasi anggota kelompok (72 anggota), diambil 56% sehingga didapat 40 sampel anggota kelompok nelayan. Pengumpulan data yang dilakukan dengan observasi langsung terhadap objek anggota kelompok nelayan tradisional yang menjadi tujuan dengan menggunakan daftar pertanyaan. Analisis deskriptif kualitatif adalah analisis data dengan menggunakan kalimat penulis sendiri sesuai dengan data yang diperoleh dan dikaitkan dengan aspek-aspek teoritis. Analisis deskriptif kuantitatif adalah analisis data dengan memberikan bahasan melalui perhitungan-perhitungan statistik sederhana seperti penjumlahan, pengurangan, presentase dan rata-rata. Hasil penelitian dan pembahasan dapat disimpulkan: 1) Aktivitas kelompok nelayan tradisional Kelurahan Malalayang Satu Timur : menangkap ikan dan memasarkan hasil tangkapannya. Selain itu untuk mengisi waktu setelah menangkap ikan kelompok nelayan tradisional Kelurahan Malalayang Satu Timur membuat rumpon, memperbaiki jaring, perahu, mesin yang rusak, serta kerja bakti membersihkan daerah pesisir pantai. Aktivitas lainnya yang rutin dilakukan nelayan adalah melaksanakan pertemuan dan arisan untuk setiap anggota nelayan, kegiatan sosial seperti : memberikan bantuan bagi nelayan yang terkena musibah (kebakaran atau kedukaan). 2) Dinamika kelompok nelayan tradisional Kelurahan Malalayang Satu Timur menunjukkan bahwa kelompok nelayan selalu bergerak naik, tetap atau turun mengikuti keadaan disekitarnya. Keberadaan kelompok nelayan membawa proses perubahan yang baik bagi kehidupan nelayan. Kelompok membantu nelayan dalam memecahkan masalah, meningkatkan kerja sama (gotong royong), pekerjaan menjadi lebih mudah diselesaikan, dan pendapatan semakin meningkat. Kata kunci : Dinamika kelompok nelayan