Growth performance, nutrients digestibility and economy of feed conversion of broiler chickens fed diets containing cowpea milling waste and plantain peel meal mixture
Authors: Malik A. A. , Kudu Y. S. , Mohammed A. J. 
Published: February 2021

A total of 144, one-day-old Arbor Acre chicks were used to investigate the effect of feeding diets containing cowpea milling waste and plantain peel meal mixture (CMWPPM) on the growth performance, nutrients digestibility and economy of feed conversion of broiler chickens. The birds were randomly allotted to four dietary treatments in a completely randomized design model, and consisted of 0, 10, 20 and 30 % dietary inclusion levels of CMWPPM. Each treatment was replicated three times with 12 chicks per replicate, making a total of 36 chicks per treatment. The experiment lasted for seven weeks. Nutrients digestibility studies were carried out at the 3rd and 7th week of the experiment using speciallydesigned metabolism cages. Results showed that at the starter phase, birds on CMWPPM 0% had significantly (P<0.05) higher feed intake, while birds on CMMPPM 20 % had significantly (P<0.05) lower feed intake than birds on the other treatments. The cost of feed and total cost of feed intake were significantly (P<0.05) higher for CMWPPM 30 % and significantly lower for CMWPPM 20 % than for the other treatments; while feed cost per kg weight gain had no significant difference across the treatments. At the finisher phase, there were no significant differences in all the growth performance parameters measured across the treatment groups. However, total cost of feed intake was significantly (P<0.05) higher for CMWPPM 10 % and significantly (P<0.05) lower for CMWPPM 20 %. The feed cost per kg weight gain was significantly (P<0.05) higher for CMWPPM 10 % and significantly (P<0.05) lower for CMWPPM 20 % and 30 % diets. Results of nutrients digestibility at the starter phase show that though dry matter, crude protein, crude fibre and nitrogen free extract digestibility were significantly (P<0.05) different across the treatments, there were no significant (P>0.05) difference in the overall total digestible nutrient across the diets. For the finisher phase, as the level of CMWPPM increased in the diets, the CP, CF, ash, lipid, NFE and TDN decreased across the treatments Therefore, it is concluded that the inclusion level of CMWPPM in the diet of broiler chickens should not exceed 20 % for optimum economy of feed conversion at the finisher phase; whereas birds can be fed diets containing 30 % dietary inclusion level of CMWPPM with good economy of feed conversion at the starter phase.

 

Un total de 144 poussins de 'Arbor Acre' âgés d'un jour a été utilisés pour étudier l'effet des régimes alimentaires contenant des déchets de 'cowpea' et du mélange de repas defarine d'écorce de 'plantain'. (Le 'CMWPPM') sur les performances de croissance, la digestibilité des nutriments et l'économie de la conversion alimentaire des poulets de chair. Les oiseaux ont été attribués au hasard à quatre traitements diététiques dans un modèle de conception complètement aléatoire, et consistaient en des niveaux d'inclusion alimentaire de 0, 10, 20 et 30% de 'CMWPPM'. Chaque traitement a été répété trois fois avec 12 poussins par répétition, soit un total de 36 poussins par traitement. L'expérience a duré sept semaines. Des études de digestibilité des nutriments ont été réalisées à la 3ème et 7ème semaine de l'expérience en utilisant des cages de métabolisme spécialement conçues. Les résultats ont montré qu'à la phase de démarrage, les oiseaux sous 'CMWPPM' 0% avaient une ingestion alimentaire significativement (P <0,05) plus élevée, tandis que les oiseaux sous 'CMMPPM' 20% avaient une ingestion alimentaire significativement (P <0,05) inférieure à celle des oiseaux sur les autres traitements. Le coût de l'alimentation et le coût total de la prise alimentaire étaient significativement (P <0,05) plus élevés pour CMWPPM 30% et significativement plus faibles pour CMWPPM 20% que pour les autres traitements ; tandis que le coût de l'alimentation par kg de gain de poids n'avait pas de différence significative entre les traitements. Lors de la phase de finition, il n'y avait pas de différences significatives dans tous les paramètres de performance de croissance mesurés dans les groupes de traitement. Cependant, le coût total de l'ingestion alimentaire était significativement (P <0,05) plus élevé pour CMWPPM 10% et significativement (P <0,05) inférieur pour CMWPPM 20%. Le coût de l'alimentation par kg de gain de poids était significativement (P <0,05) plus élevé pour le CMWPPM 10% et significativement (P <0,05) inférieur pour les régimes CMWPPM 20% et 30%. Les résultats de la digestibilité des nutriments à la phase de démarrage montrent que bien que la digestibilité de la matière sèche, des protéines brutes, des fibres brutes et de l'extrait sans azote soient significativement différentes (P <0,05) d'un traitement à l'autre, il n'y avait pas de différence significative (P> 0,05) dans le total de nutriments digestibles à travers les régimes. Pour la phase de finition, au fur et à mesure que le niveau de 'CMWPPM' augmentait dans les régimes alimentaires, le 'CP', les 'FC', les cendres, les lipides, l'NFE et le TDN diminuaient au fil des traitements. Par conséquent, il est conclu que le niveau d'inclusion de 'CMWPPM' dans l'alimentation des poulets de chair dépasse 20% pour une économie optimale de la conversion des aliments lors de la phase de finition ; tandis que les oiseaux peuvent être nourris avec des aliments contenant 30% de taux d'inclusion alimentaire de 'CMWPPM' avec une bonne économie de conversion alimentaire lors de la phase de démarrage.