Yield and quality of bell pepper with integrated application of fertilizers and irrigation on ordinary chernozem
Authors: Борисов В.А. , Меньших А.М. , Соснов В.С. 
Published: October 2021

Для обеспечения населения РФ качественной, полезной и экологически безопасной овощной продукцией в требуемом количестве необходимо изучение потенциальной продуктивности новых сортов и гибридов овощных культур, применение современных элементов технологии и продуктов в области агротехнологий выращивания. Хороший вкус, высокое содержание ценных для человека витаминов, микроэлементов и органических кислот вывело сладкий перец в ранг наиболее популярных овощных культур. В мире выведено и культивируется огромное количество сортов сладкого перца. В нашей стране наиболее распространенным сортотипом является перец сладкий (Capsicum annuum), или болгарский. На обыкновенных черноземах Бирючекутской селекционной опытной станции (Новочеркасский район Ростовской области), имеющих слабощелочную реакцию среды, мощный гумусовый горизонт, среднюю обеспеченность подвижным фосфором и высокую обменным калием, в 2017–2018 годах была исследована потенциальная продуктивность перца сладкого гибрида Темп при высоком уровне обеспеченности растений влагой и питательными элементами. Оценено комплексное действие основного внесения расчетных доз минеральных удобрений, капельного орошения, трехкратной подкормки водорастворимыми удобрениями «Мастер» и органоминеральным наноудобрением «Арксойл» на урожайность и качество перца сладкого. Выяснено, что основное удобрение и подкормки влияют, в первую очередь, на число плодов на одном растении, увеличивая их в 2–3,3 раза при незначительном повышении массы плода. Установлено, что без применения минеральных удобрений при капельном поливе было получено 25–27 т/га плодов. Использование рекомендованной дозы удобрений N120P120K120 увеличило урожайность перца до 50,5 т/га, а комплексное применение основного удобрения с 3-кратной корневой подкормкой водорастворимым удобрением «Мастер» позволило получить урожайность перца до 64,8 т/га. Наиболее высокая продуктивность растений была получена при комплексном использовании расчетной дозы на урожайность 90 т/га в сочетании с корневой подкормкой – 86,8 т/га при хорошем качестве плодов перца.

To provide the population of the Russian Federation with high-quality, healthy and environmentally friendly vegetable products in the required amount, it is necessary to study the potential productivity of new varieties and hybrids of vegetable crops, use modern elements of technology and products in the field of agricultural technologies. Good taste, high content of vitamins, microelements and organic acids valuable for humans have made sweet peppers one of the most popular vegetable crops. A huge number of varieties of sweet peppers have been bred and cultivated in the world. In our country, the most common cultivar type is bell pepper (Capsicum annuum) or Bulgarian. On ordinary chernozems of the Biryuchekutskaya selection experimental station (Novocherkassk district of the Rostov region), which have a weakly alkaline reaction of the environment, a powerful humus horizon, an average supply of mobile phosphorus and high exchangeable potassium, in 2017-2018, the potential productivity of sweet pepper the level of supply of plants with moisture and nutrients. The complex effect of the main application of the calculated doses of mineral fertilizers, drip irrigation, 3-fold top dressing with water-soluble fertilizers Master and organomineral nanofertilizers Arxoil on the yield and quality of bell peppers was evaluated. It was found that the main fertilization and feeding affect, first of all, the number of fruits per 1 plant, increasing them by 2-3.3 times with a slight increase in the weight of the fruit. It was found that without the use of mineral fertilizers with drip irrigation, 25-27 t/ha of fruits were obtained. The use of the recommended dose of fertilizers N120P120K120increased the yield of pepper to 50.5 t/ha, and the complex application of the main fertilizer with 3-fold root feeding with the water-soluble fertilizer Master allowed to obtain the yield of pepper up to 64.8 t/ha. The highest plant productivity was obtained with the integrated use of a calculated dose for a yield of 90 t / ha in combination with root feeding - 86.8 t/ha with good quality pepper fruits.