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USO DE MODELOS FÍSICOS EN EL APRENDIZAJE Y APLICACIÓN DE LA FÍSICA
Authors: Sánchez Arteaga Moisés Segundo
Published: February 2019

En el presente trabajo se muestra una forma sencilla para aplicar las leyes de la física en el análisis de un fenómeno, no se requiere que el estudiante o investigador invierta tiempo en cálculos matemáticos como la derivación, integración e incluso resolución de ecuaciones diferenciales, lo cual le podría con llevar a distraerse del problema físico principal e incluso a veces hasta no encontrar soluciones analíticas a sus modelos. Se presenta una serie de casos típicos de la física general, que con un software simple como el modellus y muy poquísimas ecuaciones, se puede obtener respuesta a los modelos planteados y hacer el análisis correspondiente en términos de los parámetros requeridos.
DIFERENCIAS DE RIESGO TEMPORAL DE LESIONES OCUPACIONALES , DOMICILIARIAS Y RECREACIONALES, CON AGRESIONES Y ACCIDENTES DE TRÁNSITO ATENDIDOS EN UN HOSPITAL
Authors: Cisneros Escobar Gloria , Bambaren Alatrista Celso , Málaga Cruz Hernán , González Noriega Marco
Published: February 2019

Objetivo: Estudio retrospectivo observacional, para comparar diferencias de riesgo en la incidencia hospitalaria de lesiones ocupacionales, recreacionales y domesticas, contra lesiones en accidentes de tránsito y agresiones en relación al tiempo de ocurrencia, para instalar medidas de control. Material y Métodos: 16 381 lesiones de causa externa, del Hospital Nacional Cayetano Heredia, registrados durante el 2004, fueron caracterizados por: edad, sexo, y estado civil. Se clasificaron en 3 grupos: Grupo 1 (Ocupacionales, Domésticos y Recreacionales) Grupo 2 (Accidentes de tráfico y Agresiones) y Grupo 0 (agresiones animales y no tipificados).Se compararon los riesgos solo de los Grupos 1 y 2 por su Razón de probabilidades (OR) en relación a hora, día de la semana y estación del año de ocurrencia, El procesamiento se hizo por Stata 8 y SPSS. Resultados: Hubo un mayor Riesgo en todos los tipos de lesiones en varones, jóvenes y solteros. El Grupo 1 fue más prevalente en los meses de verano y las lesiones del Grupo 2 se incrementaron en fines de semana, y sobrepasaron al Grupo 1 en horas de madrugada Discusión y Conclusiones: Estos resultados son similares a los obtenidos en lugares no intervenidos con programas de control de violencia y de accidentes de tránsito, y los riesgos temporales detectados permiten afirmar que estos son más prevalentes los fines de semana y en horas de la madrugada, por lo que el Hospital puede ser considerado un buen Observatorio de Violencia y accidentes de tránsito en la zona de su influencia, para medir efectos de una política pública saludable de restricción de horarios de expendio de bebidas alcohólicas.
UNA DINÁMICA EXPERIMENTAL EDUCATIVA E INTERACTIVA EN EL MUSEO DE HISTORIA NATURAL “VERA ALLEMAN HAEGHEBAERT ”: LÍNEA DE TIEMPO
Authors: Alleman V. , Gonzales M. , Garrido C. , Guzmán R. , Neira K. , Pedraza A. , Torres S. , Yarleque P.
Published: February 2019

El Día Internacional de los Museos se celebra cada año el 18 de mayo, fecha para la cual el Museo de Historia Natural “Vera Alleman Haeghebaert”, de la Universidad Ricardo Palma organiza diversas actividades, desde conferencias para el alumnado hasta dinámicas de rigor social que involucren la difusión del conocimiento a diferentes niveles educativos. Es así que se crea la dinámica denominada “Línea de Tiempo”, con una visión educativa apoyada en el conocimiento científico y transformada en una actividad con opción a variaciones según el grado académico de las personas participantes, y que otorga accesibilidad a información sobre la historia de nuestro planeta. Recibiendo cada participante un número de imágenes de especies deflora y fauna extinta, este deberá clasificarlo en el periodo geológico correcto luego de haber recibido la explicación correspondiente en la visita al museo, reforzando así lo expuesto, creando identidad con los fósiles peruanos incluidos en la dinámica y dando a conocer la importancia de la protección de los yacimientos paleontológicos que nos permiten tener este conocimiento.
PERSISTENCIA DEL CONDUCTO ARTERIOSO CON FLUJO DERECHA-IZQUIERDA EN CANINOS: DISCUSIÓN DE UN CASO
Authors: Bezold Arnillas Ursula , Del Valle Ballón Paola
Published: February 2019

El objetivo del presente artículo es hacer una revisión de un caso clínico de Conducto Arterioso Persistente de flujo derechaizquierda, también conocido como Conducto Arterioso Persistente Reverso (CAP reverso) en un canino de raza Scottish Terrier, que se diagnosticó en Lima en mayo del 2008. Mediante este artículo se busca destacar la sintomatología observada, los métodos que condujeron al diagnóstico, así como el seguimiento que se hizo al paciente hasta su fallecimiento.
DETERMINACIÓN DE GÉNEROS BACTERIANOS EN EL MAR DE LA PLAYA CANTOLAO – LA PUNTA – CALLAO
Authors: S. Justo , Churasacari T , Saldaña C, , Cajachagua C, , Pabón L, , Gonzales M. , Santiago D. , Guerra A.
Published: February 2019

Los océanos albergan una gran diversidad biológica, hasta el momento relativamente poco explorada por el humano. Con el objetivo de ampliar los conocimientos en la biodiversidad bacteriana del mar peruano, se realizaron muestreos aleatorios en el mar de Playa Cantolao-La Punta-Callao (12º04´06´´ S 77º10´10´´O), en total se tomaron 5 muestras en frascos estériles a una profundidad de 3 m utilizando una vara de madera acondicionada a una jeringa de 20 ml. Para el aislamiento se utilizó el método de dispersión en placa en Agar Marino, se trabajó con diluciones sucesivas para obtener colonias aisladas. Para la identificación se realizaron pruebas bioquímicas que incluían determinación de citocromo oxidasa, motilidad, producción de H2S, producción de indol, metabolismo de glucosa, producción de pigmento, luminiscencia, catalasa y desarrollo en anaerobiosis; además de las coloraciones Gram y de espora. Los esquemas propuestos por Das S et al. (2007), Oliver J (1982) y el Bergey´s Manual 2da y 7ma edición fueron utilizados para la determinación de géneros. Se logró el aislamiento de 20 cepas bacterianas. Los géneros encontrados fueron: Moraxella, Bacillus, Acinetobacter, Vibrio, Aeromonas, Photobacterium, Alteromonas, Alcaligenes, Streptococcus y Chromobacterium.
EFECTO ANTIBIÓTICO DE PIOCIANINA DE PSEUDOMONAS AUREGINOSA SOBRE ESCHERICHIA COLI Y STAPHYLOCOCCUS AUREUS.
Authors: Justo Santiago , Churasacari Tania , Elías Carlos , Guerra Alcides
Published: February 2019

Pseudomonas aeruginosa es una bacteria gramnegativa, patógeno oportunista de importancia clínica pues causa gran cantidad de enfermedades intrahospitalarias. Además este es un organismo ubicuo debido principalmente a su alta capacidad para metabolizar variedad de sustratos. Esta bacteria tiene la capacidad de producir varios pigmentos extracelulares, uno de ellos, la piocianina es una exotoxina perteneciente al grupo de las fenazinas que cuenta con la capacidad de inhibir el desarrollo de organismos competidores. Se utilizaron 8 cepas de Pseudomonas aeruginosa, 2 ambientales, 5 nosocomiales y 1 cepa de referencia (ATCC 27853). Para estimular la producción de piocianina las cepas fueron incubadas por 7 días a 37ºC en caldo P. La extracción de Piocianina se realizó por el método propuesto por Knight (1978) que constó de una extracción clorofórmica, seguida de una extracción con HCl. No se observó diferencias en el efecto de la piocianina de cepas nosocomiales y ambientales frente a Staphylococcus aureus, sin embargo sólo la piocianina de la cepa de muestra respiratorio mostró un leve efecto sobre Escherichia coli.
EFECTO IN VITRO DEL EXTRACTO ETANÓLICO DE CAULERPA FILIFORMIS EN PARÁMETROS SEMINALES HUMANOS
Authors: Egg K. , Avia S. , Villalobos L. , Wong Y. , Gonzales Figueroa, H.
Published: February 2019

El objetivo de este estudio fue determinar el efecto in vitro del extracto etanólico de Caulerpa filiformis en parámetros seminales  humanos. Se realizaron las siguientes pruebas: vitalidad, motilidad y dispersión de cromatina espermática; tomándose en cuenta las  variables tiempo (5’, 15’, 35’ y 60’) y concentración (0.04mg/ml, 0.4mg/ml y 4 mg/ml) para cada prueba. La muestra fue diluida hasta una concentración de 10 x 106 de espermatozoides/ml con suero fisiológico al 0.9%, luego incubada 1:1 (v/v) con el extracto. Con respecto a la vitalidad, a partir de los 15 minutos el extracto produjo mortalidad espermática. La DL50 fue de 17.35 mg/ml (11.08-57.17 mg/ml), 8.75 mg/ml (7.15-12.00 mg/ml) y 6.43 mg/ml (5.53-8.02 mg/ml) para los 15’, 35’ y 60’, respectivamente. En cuanto a la motilidad espermática se observó una disminución significativa con respecto al control en la concentración de 4mg/ml en los 15’ y 35’. A los 60’ en dicha concentración, todas las repeticiones alcanzaron una inmovilización espermática total. La CE50 a los 60’ fue de 0.49 mg/ml (-1.25-1.16 mg/ml). La prueba de ANOVA de 2 vías mostróque tanto el porcentaje de mortalidad como de espermatozoides inmovilizados se vio afectado por las variables tiempo y concentración, mientras que la interacción de éstas solo afectó la motilidad. El parámetro motilidad solo muestra un efecto dosis dependiente en la concentración de 4 mg/ml. La fragmentación de ADN no se vio afectada por ninguna de las variables ya mencionadas ni por la interacción de estas. Los resultados obtenidos con el extracto etanólico de Caulerpa filiformis podrían tener una naturaleza contraceptiva promisoria, y tal vez ser tomada en cuenta como una alternativa a los espermicidas comerciales, para ello se necesitará futuros estudios que develen la composición química de esta especie.
PRINCIPALES ARTRÓPODOS DE IMPORTANCIA MÉDICA. I. SCORPIONES, ARANEAE Y ACARI
Authors: S. Ortiz Menandro
Published: February 2019

Se realiza una presentación de los principales arácnidos de nuestro medio, para la comprensión e importancia que representan estos quelicerados para la salud humana, los que se comportan como parásitos u ocasionan daños de otra naturaleza , tal como ocurre con las arañas y escorpiones, otorgando datos sobre sus aspectos morfológicos, biológicos y de comportamiento
CINETICA DE LA SUSCEPTIBILIDAD ANTIMICROBIANA DE LA Escherichia coli FRENTE A LA NITROFURANTÍNA
Authors: Almeida Pacasi Sandra , Fernández Sánchez Harley , Sato Soto Fernando , Victorio Gonzales Denisse , Padilla Lauriano Josué
Published: February 2019

El presente trabajo expone ¿En qué concentración de Nitrofurantoína la Escherichia coli presenta susceptibilidad antimicrobiana? Para lo cual se utilizó el método de determinación de susceptibilidad antimicrobiana “macro dilución en caldo”. El objetivo principal de este trabajo fue obtener la concentración de Nitrofurantoína en la que la bacteria Escherichiacoli presentasusceptibilidad antimicrobiana, para esto se determinó la concentración mínima inhibitoria de la Nitrofurantoína para el crecimiento de colonias de Escherichiacoli, y el tiempo de acción de la Nitrofurantoína para inducir la muerte de dicha bacteria. Encontrándose que a concentraciones mayores del 75 % el crecimiento de las colonias queda inhibido y después de 4 horas desometer las colonias con nitrofurantoina se le ocasiona la muerte. Esto nos indica que existe una concentración optima para controlar el crecimiento de las colonias, siempre en cuando esta sea controlada en el tiempo. Por lo que podemos atrevernos a plantear que con un menor número de colonias el control puede ser mas eficiente.
COMPORTAMIENTO DE PLAT YXANTHUS ORBIGNYI EXTRAÍDOS DE LA PLAYA LOS PESCADORES DE CHORRILLOS AL SUMERGIRLOS EN DIFERENTES PH
Authors: Aguirre Parreño Diego , Arcaya Morales Gabriel , Gutierrez Chía Mauricio , Gallegos Quispe Anthony , Padilla Lauriano Josue
Published: February 2019

Las múltiples fuentes de contaminación del agua tienen consecuencias devastadoras para la vida marina. Los peces, mamíferos marinos,crustáceos y moluscos en la parte superior de la cadena alimentaria están expuestos a niveles más altos de toxinas por su exposición tanto al agua contaminada como por alimentarse de los peces también expuestos a ella. Los animales marinos que dependen de la grasa para regular la temperatura del cuerpo tienen altos niveles de toxinas. Muchas toxinas se almacenan en la grasa. Debido a que ciertos animales tienen grandes cantidades de grasa, en las que se acumulan muchas toxinas. Por esta razón que surgió la necesidad investigar el comportamiento de uno de estos animales a condiciones extremas de acidez , para tal fin se seleccionó al Platyxanthus orbignyi (cangrejo) puesto que este animal vive en tierra y en el agua. Se sometió a los animales con soluciones desde pH = 2,4 hasta pH= 3,5; encontrándose a pH mayores a 3,0 efectos de coloración en zonas específicas como la hepatopancreatica y gonodas ; pero a pH menores a 3,0 los efectos fueron devastadores, tal es así que muchos órganos como los intestinos, branquias, etc. resultaron totalmente cocidos. Si consideramos que los desechos tóxicos vertidos al mar muchas veces son ácidos , podemos imaginarnos el grave daño que sufre la vida acuática.
BUCCULATRI X THURBERIELLA BUSK (LEPIDOPTERA: LYONETIIDAE1) EN LA ZONA NORTE DEL PAÍS
Authors: Chapelliquén Albán Manuel , S. Ortiz Menandro
Published: February 2019

Se informa sobre el problema que ejerce Bucculatrix thurberiella Busck 1914, sobre plantaciones de algodonero, en la zona norte del país; especialmente en el departamento de Piura. Se presenta  aspectos de relevancia sobre su biología y comportamiento, así como observaciones sobre su variación poblacional en los valles de dicho departamento; tratando puntos sobresalientes como son el área de dispersión y zonas problemáticas, así como la influencia del control cultural y biológico de ésta especie plaga.
CONSENTIMIENTO INFORMADO EN ARTÍCULOS CIENTÍFICOS CON MUESTRAS PERUANAS DE ADN DEL 2001 AL 2011
Authors: Rubín de Celis Verónica E.
Published: February 2019

El consentimiento informado es una herramienta primordial para poder realizar trabajos científicos con muestras humanas. Su importancia radica en poder hacer cumplir los cuatro principios básicos de la bioética asimismo poder proteger a las personas que voluntariamente brindan su muestra de su genoma. El objetivo del trabajo es determinar el número de artículos publicados con muestras de ADN que no reportan el consentimiento informado entre el 2001 al 2011. Determinar las revistas en las que se publicó sin consentimiento informado y el número de muestras de ADN de individuos peruanos reportados en los artículos científicos que no reportan el consentimiento informado. Resultados: Se encontraron que los artículos publicados que no reportan el consentimiento informado fueron cinco de 1086 artículos revisados. Las revistas en las que se publicaron los artículos fueron Human Heredity, American Human Genetics. Revista Peruana de Biología, Journal Forensic Science, International Congress Series. Se encontraron 318 muestras biológicas procedentes de diferentes regiones del Perú, que en el artículo no reportaron consentimiento informado. Se hace énfasis en la obligatoriedad del consentimiento informado en Las publicaciones.
EL PROMISORIO CAMINO DE LA TECNOLOGÍA CRISPR-CAS9 EN LA EDICIÓN GENÓMICA
Authors: Reyes A. , Olivera L. , Guerra A.
Published: February 2019

CRISPR, grupo de repeticiones cortas palindrómicas regularmente espaciadas (clustered regularly interspaced short palindromicrepeat), es un sistema de defensa viral encontrado en el genoma de bacterias y arqueas. La transcripción de estas secuencias CRISPR, que portan ADN viral asimilado previamente (espaciadores), produce crARNs que, en complejo con complejos  multiproteicos asociados a CRISPR, Cas (CRISPR associated), catalizan la degradación de material genético invasor que porte secuencias complementarias a los crARNs (protoespaciadores). En Streptococcus pyogenes, Cas9 en la única proteína encargada de efectuar los cortes de doble hebra en el ADN extraño, proporcionando un sistema in vitro e in vivo rápido, simple y barato para introducir cortes y mutaciones en cualquier región deseada, en tanto Cas9 sea programada con un crARN específico, llamado específicamente gARN, sgARN o chiARN. La tecnología CRISPR-Cas9 puede aplicarse eficientemente a una gran variedad de organismos procariotas y eucariotas, es decir, constituye una herramienta de inestimable poder en la edición genómica y estudio de la función de los genes.
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE SALMONELLA ENTERICA A PARTIR DE CUYES CON SIGNOS DE SALMONELOSIS
Authors: Justo Arévalo Santiago , Saldaña Serrano Carla , Guerra Santa Cruz Alcides
Published: February 2019

Desde los tiempos de las culturas antiguas la carne de cuy ha sido considerada como una fuente de alto valor proteico, hasta hace algunos años este alimento solo era consumido por pobladores andinos quienes mantenían pequeños criaderos para su consumo propio. En los últimos años el interés por esta carne ha venido aumentando llegándose a la exportación de la misma y apareciendo los sistemas comerciales de crianza. Actualmente, los sistemas de crianza atraviesan problemas como la falta de tecnificación y las enfermedades infecciosas que diezman a gran parte de la población de cuyes en los criaderos disminuyendo fuertemente los ingresos. Una de estas enfermedades ha sido denominada Salmonelosis, aunque aún no existan archivos publicados que demuestren a bacterias del género Salmonella como causantes de la misma. El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la presencia de bacterias del género Salmonella en cuyes con signos de Salmonelosis. Se tomaron muestras de intestino, bazo, pulmones e hígado de 14 cuyes fallecidos con signos de Salmonelosis; la determinación se realizó por enriquecimiento de las muestras en caldo Selenito, seguido de un aislamiento selectivo en Agar SS y confirmación por PCR de los genes invA y pilA. Se obtuvieron 11 cepas de Salmonella enterica además de otras 11 cepas que no pertenecían al género Salmonella. Por lo tanto, aunque se encontró una prevalencia de Salmonella en las muestras de 78.57% no se puede concluir que este sea el agente causal de la enfermedad, hace falta realizar experimentos de inoculación en cuyes sanos para comprobar esta hipótesis.
CAMBIO CLIMÁTICO Y HUELLA ECOLÓGICA
Authors: Madrid de Mejía Flor de María
Published: February 2019

La huella ecológica es un índice de sostenibilidad, con ella podemos identificar los impactos ambientales más significativos y evaluar rápidamente el impacto global de individuos, comunidades, ecosistemas o naciones. Constituye un elemento en el sistema de gestión, es una herramienta de reflexión y enseñanza que ha probado ser útil en aulas de clase, evaluación de proyectos entre otros. Conocer el déficit ecológico de nuestras instituciones nos ayudará a proponer alternativas de solución para poder alcanzar la sustentabilidad.
RASGOS GEOLÓGICOS DEL RÍO RIMÁC, ABASTECIMIENO DE AGUA EN SU CONO DE DEYECCIÓN
Authors: Tumialán De la Cruz Pedro Hugo
Published: February 2019

El rio Rímac es la confluencia de los ríos Yauliyaco y Río Blanco, cruza la Cordillera Occidental de los Andes Peruanos, con valle glaciar sobre los 4000 msnm, valle fluvial y fluvioaluvional a cotas menores. Atraviesa rocas volcánicas del Paleógeno Neógeno y rocas intrusivas del Cretáceo superior. Tiene una geodinámica externa intensa con presencia de aluviones en las cotas de 2200 a 1800 msnm y este mismo fenómeno en los ríos y quebradas tributarias. El cono de deyección del río Rímac tiene una extensión de 30 km paralela al litoral costero y 20 km hasta Vitarte, en su entorno hay cerros con rocas sedimentarias compactas y volcánicas del Cretáceo inferior y medio, intrusivos del batolito de la costa del Cretáceo superior. Todos los cantos rodados del cono de deyección de Lima son rocas intrusivas y volcánicas. El río Rímac durante el Cuaternario ha variado su curso desde el sur, inicialmente en Chorrillos hacia el norte en Barranco, Miraflores y el cauce actual a 6 km al NE de la Punta. Es un acuífero abierto permeable que almacena agua subterránea del río Rímac, el basamento del acuífero está sobre rocas más antiguas que el Cuaternario a una profundidad de 120 m de la superficie actual. Su napa freática ha descendido como 40 m por el exceso de bombeo del agua subterránea para consumo doméstico e industrial. Las aguas superficiales y subterráneas del río Rímac han recibido contaminación por el lavado de los relaves de las plantas metalúrgicas de las minas. Con la finalidad de alimentar el agua subterránea del cono de deyección se han realizado aportes de agua al río Rímac de la laguna de Marcapomacocha, del río Blanco con presa de tierra de Yuracmayo para el almacenamiento de agua y alimentar agua al río Rímac en época de verano. Proyectos adicionales podrían realizarse la captación de las agua de la laguna Huacracocha (entre Ticlio y Morococha) y desembalse de parte de la aguas del río Mantaro con túneles que atravesarían la parte alta de la Cordillera de los Andes.
AJUSTE DE CURVAS Y CORRELACIÓN DE VARIABLES EN EL LABORATORIO DE FÍSICA
Authors: Sánchez Arteaga Moisés Segundo
Published: February 2019

En el presente trabajo se muestra que es posible obtener una correlación entre las variables que participan en los fenómenos físicos,partiendo del uso de las ecuaciones dimensionales, y tomando en  cuenta datos experimentales se puede establecer que la linealización entre las variables, es la más adecuada, lo cual permite comprobar las relaciones de las variables en un experimento obtenidas por las leyes físicas y además calcular parámetros participantes en el fenómeno.
Investigaciones arqueológicas en Flor de Mayo, Moyobamba, departamento y región San Martín. Temporada 2014
Authors: Silva Sifuentes Jorge E. T. , Jaime Tello Cecilia
Published: February 2019

Las investigaciones arqueológicas en Flor del Mayo confirmaron la ocurrencia de una antigua población asentada en la parte alta del actual caserío, donde registramos una estructura de piedras al pie de la colina. La alfarería sugiere una ubicación temporal en el período de Reinos y Confederaciones Tardíos o Intermedio tardío (+1300-1440 D.C.), así como vínculos con el señorío de Chachapoyas. Los rasgos de la cerámica se asemejan a las encontradas en el sitio de Chazuta de la región San Martín.
El El pisco como capital cultural de Moquegua
Authors: Kapsoli Escudero Wilfredo , Rodríguez Pantigoso Juan
Published: February 2019

La costa peruana por su divina situación geográfica y clima envidiable y seductor, permite que las uvas logren su grado máximo de dulzor y el pisco puede ser de calidad inigualable en toda latitud, por la cual se ha convertido en el producto bandera de nuestra patria por la que es exportado a las principales ciudades del mundo. Por eso, en el orbe entero, por ser fruto natural de las entrañas de la tierra madre, no hay un pisco como el nuestro ni habrá tampoco. Por eso es considerado como una exquisitez que arranca elogios de quienes lo degustan alegremente cuando de probar licores se trata. El pisco nació peruano, lo certifican todos nuestros viejos viñedos de ancestral historia que adornan la costa peruana y los miles de vitivinicultores que han trabajado los viñales.
Racismo en la educación peruana
Authors: Jacinto Pazos Pedro
Published: February 2019

La subjetividad racial y la discriminación racista en la escuela aún se percibe constantemente tal como en su momento se describía y manifestaba, durante el siglo XIX. Esto a pesar, de los cambios y las transformaciones que la sociedad peruana ha sufrido el último siglo. Demostramos, que las representaciones racistas se exponen aún incólumes, en gran parte de la población peruana. Se describen e interpretan los principales resultados de la parte cuantitativa.
Hacia en reencantamiento virtual del mundo social: consecuencias de la tecnología en la juventud
Authors: Loayza Jerjes
Published: February 2019

La tecnología va acrecentando su impacto en la socialización, siendo las juventudes sus principales consumidores tecnológicos. En este contexto asistimos no solo a un reencantamiento del mundo que va sumergiéndose en la magia de la simultaneidad de virtualidad, sino en la re oralización de la mente y de la interacción social. A su vez, tomando el celular como ejemplo, dichas tecnologías van ensamblándose al cuerpo humano, volviéndose una parte más de la extensión del cuerpo humano. A modo de reflexión crítica, se sostiene que dicha situación no es analizada ni sopesada en sus consecuencias más directas, tanto en su nivel psíquico, social y material. Se cree que dichas tecnologías estarían oralizando la reflexión y aislando al sujeto en un estar-juntos, cada vez más contradictoriamente alejado de su sociedad.
ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN. LA COMIDA Y EL COMER
Authors: Yauri Montero Marcos
Published: February 2019

Este artículo es un acercamiento al rango que las plantas alimenticias peruanas poseen en el imaginario cultural. Asimismo a los significados de la comida y del comer dentro de la escala social, cultural y económica de la realidad.
Los "Tigres asiáticos" en la percepción de los universitarios peruanos
Authors: León Ramón , Gamarra Alarco Eduardo
Published: February 2019

Una muestra conformada por 582 estudiantes universitarios (277 hombres y 305 mujeres, entre los 18 y 35 años) residentes en Lima Metropolitana (Perú) respondió una encuesta acerca de sus percepciones de los “tigres asiáticos” (China, Japón, India, Corea del Sur y Taiwán) consistente en siete pares de adjetivos (por ejemplo, pobre-rico, no importante-muy importante para el Perú) a ser valorados en una escala de 7 puntos, y doce preguntas acerca de sus preferencias por la comida de esos países, autor, aparatos de televisión, y por el país que les gustaría visitar como turistas. Los resultados mostraron que el Japón disfruta de un gran prestigio y fue considerado como un país muy importante para el Perú, seguido por la China. Las preferencias por la comida china y japonesa fueron elevadas. India y Taiwán obtuvieron promedios bajos.
Crianza del grillo (Acheta domesticus) como fuente alternativa de proteínas para el consumo humano
Authors: Apolo-Arévalo Luis , Lannacone José
Published: February 2019

El presente trabajo sobre crianza del grillo Acheta domesticus como fuente alternativa de proteínas para el consumo humano, tiene como objetivo realizar una revisión bibliográfica de los estudios en relación a su aprovechamiento masivo y eficiente de su biomasa para combatir los retos actuales de la seguridad alimentaria en comparación con las fuentes de origen animal convencionales. Se analizan las posibilidades que ofrece la producción de proteínas de A. domesticus para el consumo humano. También se presentan experiencias en el mantenimiento de reproducción de grillos, que incluye las condiciones y cuidados del grillo. Se evalúa la información publicada reciente en relación al uso, valor proteico y ventajas del consumo humano de A. domesticus.
Efectos de los sentidos en la memoria sensorial
Authors: Montero Doig Ana
Published: February 2019

Los hallazgos de esta investigación permitieron identificar algunos interruptores moleculares que controlan el proceso de transformación de proteínas de células. Esto ofrece a los psicólogos nuevas posibilidades de díadas terapéuticas biomédicas y biocognitivas para diferentes tipos de enfermedades mentales y físicas en mamíferos, entre estas se puede incluir en el comportamiento de los recuerdos evocados, correlacionados con niveles de ansiedad y/o niveles altos de estrés. En las membranas de las células esos interruptores mostraron que por déficit hormonal, frenan el deterioro de molecular de otras células del mismo hipocampo y amígdala puesto que según edad celular la influencia de las moléculas de las emociones negativas (neuro péptidos) dañan el sistema inmune por indefensión o efectos del castigo acumulado, y del sistema endocrino las variables abandono (por accidente o lesión) postergación afectiva por efectos del castigo en la conducta alteraron sistemas de ganglios y glándulas sobretodo tiroides. Es sabido que ciertas neuronas se regeneraban en el cerebro de los mamíferos, además sus funciones de ser “apagadas” constantemente por efectos del castigo, estas impresiones de emociones negativas envejecen a las neuronas puesto que las vuelven mas activas en producción de péptidos. Hoy en 2014 esta investigación demuestra que el cerebro de un mamífero adulto que ha recibido impresiones de emociones negativas en su memoria sensorial la capacidad mental de motivación o razón o causa de conducta para una carrera de resistencia disminuye y la tendencia al fracaso es mayor. Al investigar esto en Perú, intuimos que la velocidad de producción de nuevas neuronas en el hipocampo también por efectos del castigo envejecen más rápido así sean reemplazadas por las nuevas, las mismas que fueron fácilmente afectadas, por estrés y por recuerdos de emociones negativas. En el grupo de estudio perteneciente a caballos de carreras del Hipódromo de Monterrico Lima-Perú, tanto de velocidad como de resistencia, se ha encontrado una relación significativa entre el estado emocional del caballo y el uso de la fusta (castigo que reciben durante las carreras, es intenso, estos equinos cuentan con un estado emocional inestable. Las otras variables como el jinete es una cosa habitual u ocasional me refiero mas al uso excesivo de la funesta y respecto al tipo de carrera (velocidad o resistencia) no tienen una relación significativa con el estado emocional del caballo de carreras, su anatomía y fisiología lo soporta normalmente.
Efectos de campos magnéticos en el metabolismo y crecimiento de Lactobocillus y E. Coli
Authors: Ramírez Jiménez Iván , Sen Wong Yat , León López Sandra , Ramos Gorbeña Juan , Torres Fernando , Zapata Cánepa Víctor
Published: February 2019

El desarrollo del proyecto en la primera etapa involucró el uso de laboratorios, de microbiología y el laboratorio piloto de investigación, debido a la necesidad de compartir equipos para diferentes procesos que requería el cultivo de Lactobacillus plantarum. En la segunda etapa y en esta última etapa solo se trabajó en el laboratorio piloto. Se han desarrollado los trabajos de aislamiento y cultivo microbiológico, y de preparación de los sistemas de generación de campo magnético alterno de hasta 53 kHz. Se ha logrado obtener la influencia del campo magnético variable en el crecimiento del Lactobacillus, observando que las muestras sometidas a campo en tiempos cortos y mediana frecuencia han producido un aumento de colonias aproximadamente en un 70% más, comparado con las muestras control.
Explorando el acontecimiento histórico. (El caso del motín del penal el Sexto de 1984)
Authors: De la Cruz Villanueva Carlos A.
Published: February 2019

La siguiente investigación esboza una comprensión preliminar del acontecimiento histórico a través del breve análisis a uno, el motín en el penal “El Sexto” desarrollado el 27 de marzo de 1984, el cual impactó en la sociedad limeña. Para ello nos aproximaremos, a qué entendemos por acontecimiento histórico; y cómo a través de sus características es reforzado y construido por la sociedad. Además de apreciar el valor de la fuente en la investigación y como se ellas se convierten en agente de la historia pues influyen y estimulan ciertas actitudes mentales, además de ser resonancia y reproductora de ciertos sucesos sociales lo cual contribuye en la construcción o refuerzo de una versión histórica con respecto a ciertos eventos distantes en el tiempo.
La La doctora Ella Dunbar Temple y las investigaciones del espacio social andino
Authors: Huertas Vallejos Lorenzo
Published: February 2019

En este breve artículo que explica cómo a partir del dictado de una clase referente a instituciones políticas, económicas y religiosas del antiguo Perú y de la Colonia, por la doctora Ella Dunbar Temple, catedrática de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, sirvió como pauta inicial para el desarrollo de un Proyecto general sobre la evolución de la formación del espacio social del Perú en los siglos XVI y XVI.
Rock limeño en los ochenta: entre la radio y el ruido
Authors: Zavala Salazar Lorena , Álvarez Chauca Carmen
Published: February 2019

La génesis del rock actual, expresión de una cultura juvenil urbana, mucho más abierta a la globalización, tuvo presencia en los años ochenta. El boom rockero radial y subterráneo fue corto, pero contundente; por ello, produjo un sentido —no solo entre los participantes, sino también en la sociedad y en la memoria colectiva— de pertenencia al rock como parte de las músicas producidas en Lima. Los rockeros subterráneos percibieron la utilización de la cultura como un recurso económico y sociopolítico, como el que se vive actualmente, desde la práctica del eslogan punk: hazlo tú mismo.
Ancash. Capital cultural y educación
Authors: Yalle Quincho Omar
Published: February 2019

En el marco de la Feria del Libro Ricardo Palma 2015, Marcos Yauri, ganador del premio Casa de las Américas de Cuba, y Antonio Salazar, director de la Casa de la Cultura de Ancash, ante un auditorio atiborrado e inquieto, comentaron el libro Ancash: Capital cultural y educación de Wilfredo Kaposli y Helí Ocaña. Una versión audiovisual del mismo, se puede visualizar en Youtube, con la intervención y agradecimiento final de los autores.
Movimiento Sindical y Conflicto en la Empresa Azucarera San jacinto
Authors: Martínez Llaque José
Published: February 2019

En nuestro país, las relaciones de producción capitalistas sólo se pudieron establecer de manera significativa durante las primeras décadas del siglo XX en base a las inversiones capitalistas en los sectores agro extractivos bajo la llamada «economía de enclave». Dentro de estos sectores, el azucarero fue uno de los más importantes por su dinamismo, expansión y fuente de poder político de la oligarquía agro-exportadora. La expansión del latifundio azucarero, por la apropiación de tierras comunales y absorción de pequeños y medianas empresas agrícolas; la introducción de innovaciones tecnológicas y la utilización en forma masiva de mano de obra semi-proletaria, a través del sistema de enganche, fueron creando las bases para el surgimiento del proletariado y el consiguiente sindicalismo cañero.
Otra Lectura de Montacerdos
Authors: Kapsoli Escudero Wilfredo
Published: February 2019

Montacerdos es un cuento sórdido y truculento de Cronwell Jara, quien ha sabido recrear la dramática realidad de pobreza y miseria de Griselda, una madre angustiada y de su hijo Yococo, travieso y juguetón. Ambos personajes interactúan con otros interlocutores y se enfrentan a la violencia policial que los persigue por invadir tierras para levantar sus pequeñas covachas de estera y de desechos. Yococo tiene la particularidad de ser el jinete de un cerdo brioso y veloz llamado Celedunio. La vida cotidiana se desenvuelve dentro de la adversidad del destino que los lleva a convivir con ratas, cucarachas y demás alimañas de las que, en momentos extremos, se alimentan. Esta historia dantesca termina con la trágica muerte de Yococo por la picadura de una araña y de su madre quien no pudo soportar la pérdida de su único ser querido.
Deidades Panandinas del Perú Antiguo en el Callejón de Huaylas
Authors: Yauri Montero Marcos
Published: February 2019

Este artículo da cuenta de las deidades prehispánicas en el territorio del Callejón de Huaylas (Ancash), que por extensión han estado presentes en el espacio del Perú antiguo con diferentes nombres. Estas deidades fueron destruidas durante la etapa de la extirpación de las idolatrías (s. XVII). Pasada esta crisis se sumieron en la clandestinidad y existen mediante la estrategia de la disimulación hasta el presente sumidas en el cuerpo de los dioses cristianos.
Cuerpos y Emociones Juveniles. Análisis de las Sexualidades en las Discotecas de Lima
Authors: Loayza Jerjes
Published: February 2019

Las juventudes vienen atravesando una serie de problemáticas siendo el aspecto de la sexualidad en donde existen mayores y complejas dimensiones de interacción, aludiendo a una sexualidad simultánea y caracterizada por diversos rituales que se expresan a través del baile y del cortejo entre desconocidos en espacios reservados, supuestamente, para personas mayores de edad: discotecas visitadas por adolescentes que oscilan entre los 15 y 18 años de edad. Asimismo, por parte de las jóvenes mujeres, habrá un deseo de experimentar en constante conflicto con los valores que soportan ciertos comportamientos. Se concluye que la profundidad del problema en torno a la sexualidad juvenil es mucho más diverso y complejo de lo que se suele imaginar, siendo el estudio de los cuerpos y las emociones principal herramienta teórica para introducirnos a temas de interés social, económico y político.
Practicas Sociales con Relación a la Muerte en el Siglo XIX
Authors: De la Cruz Villanueva Carlos
Published: February 2019

La siguiente investigación pretende aproximarse brevemente a cierto tipo de costumbres mortuorias desarrolladas en el siglo XIX en la ciudad de Lima y como estas son parte de las expresiones mentales plasmadas en el panteón general de Lima, hoy museo cementerio Presbítero Matías Maestro. Este análisis preliminar es posible mediante la observación de diversos relatos o descripciones de viajeros extranjeros que estuvieron en el Perú en aquel tiempo. Gracias a estos relatos nos podemos acercar al amplio universo que constituyen las costumbres referidas a la muerte en el periodo que va desde fines del régimen virreinal y la instauración de la república en el siglo XIX.
Evaluación se Silos Continuos de Homogenizanción en la Industria del Cemento, Utilizando Técnicas de Radiotrazadores
Authors: Calvo Carlos Sebastián
Published: February 2019

Se ha estudiado el proceso de homogenización continua, en un silo de alta capacidad de procesamiento, con el objetivo de evaluar los parámetros que determinan su eficiencia en operación continua. El método permite alcanzar la operación óptima a través de la observación del movimiento y distribución de diferentes fracciones de crudo fino marcadas con La-140 como trazador. Se discute el cambio de homogeneidad en función del tiempo y también de influencia del diseño del silo en el grado de homogenización. La experiencia se desarrolla utilizando un trazador preparado con la materia prima cruda y fina, mezclada uniformemente con 40 mCi de La-140 en la forma química de La2O3, e introducida al silo mediante un pulso dirigido hacia la zona de carga. Se realizaron mediciones de la concentración del trazador a la salida del silo. Se demuestra de la influencia de la operación del silo en la homogenización y en la provisión de cemento de buena calidad y dentro de las especificaciones técnicas exigidas. Palabras clave: Homogenización, radiotrazador,
Efecto de Interaccion Animal y Humana en Comunicacion y Comportamiento Molecular
Authors: Montero Doig Ana
Published: February 2019

En la presente investigación se estudian tres muestras (a) aves, (b) equinos y (c ) jinetes de caballos de carrera y se mantuvieron registrados y procesadas sus frecuencias sonoras de impresiones en esas memorias activas sensoriales de células ganglionares que a su vez producen neuro hormonas (péptidos proteáceos) que tienen efectos en la proteína Tubulina (proteácea) la cual en campos vibracionales trasmite información por los canales iónicos celulares que a su vez realizan cálculos cuánticos de acuerdo a fotones que llegan como fractales u hologramas al citoplasma del ARN y que este dice al ADN lo que tiene que hacer el núcleo de la célula. Cabe aclarar que ninguna función psíquica comportamental de un ser vertebrado vivo, se da si no existe antes una impresión sensorial, que evoca atención dividida a influencias externas condicionantes e internas corporales (orgánicas) produciendo un campo vibracional perceptivo asociativo de conectividad neuronal, que puede ser afectada la célula auditiva en su circuito por lesión, o edad avanzada del aparato auditivo.
Práctica sociales y políticas autónomas y emergencia de nuevos actores en Lima Metropolitana: 2014-2017
Authors: Martínez Llaque José
Published: February 2019

Desde los inicios del presente siglo hasta la actualidad, en América Latina y en particular en el Perú, diversos sectores sociales vienen desarrollando un conjunto de movilizaciones y protestas sociales que revisten una nueva orientación política frente al poder del Estado y al poder fáctico. Nos estamos refiriendo a la lucha que vienen librando en este periodo histórico las poblaciones andinas y amazónicas, tales como fueron los casos emblemáticos de Bagua y Conga, y de los sectores urbanos a nivel nacional principalmente de Lima Metropolitana, Arequipa, La Libertad, Cuzco, Huancayo, entre otras. A nivel urbano, las respuestas populares tienen un carácter autónomo no partidario y las movilizaciones se caracterizan por estar integradas mayoritariamente por jóvenes, entre los 18 a 25 años. Y, otro sector de la población por encima de los 30 años. Sus acciones, desde el umbral de la política no partidarizada, son una expresión de reivindicaciones sociales y políticas frente a medidas tomadas por el Estado. Las reivindicaciones están relacionadas con un conjunto de derechos ciudadanos. En Lima Metropolitana, tenemos la emergencia de nuevos actores urbanos, mayoritariamente jóvenes, que se movilizan y, defendiendo sus intereses inmediatos; y al mismo tiempo buscando una identidad política autónoma
El año del año del "Poron-Mocho" (Perú: 1932)
Authors: Kapsoli Escudero Wilfredo
Published: February 2019

En respuesta a la dictadura del Coronel Luis M. Sánchez Cerro en 1932 el pueblo de Trujillo, localizado en la costa norte del país, asaltó el cuartel militar de O’Donovan motivando una represión violenta que terminó con la masacre y prisión de los insurgentes. Iconografías traducidas a aquel episodio ilustran la imagen de los actores y los momentos más significativos de este histórico evento.
Mesianismo peruano. Dos discursos
Authors: Yauri Montero Marcos
Published: February 2019

Los países latinoamericanos con un largo pasado colonial y una vida autónoma que no termina de bordear los dos siglos, no han superado la inestabilidad política y social. El Perú no es una excepción. Aquí, los golpes de estado y las dictaduras, la crisis institucional y el caos en la gestión pública sumados a la devaluación de la clase política han desencadenado desencanto y desconfianza. La conciencia colectiva oscila entre el pasado lejano que cree fue feliz o aguarda al héroe salvador. Todo esto configura una posición milenarista y mesiánica que este artículo intenta explicar con la intención de que la ciudadanía ejerza su capacidad de discernimiento.
Control, contingencia y paranoia en el cuerpo juvenil a través del uso del celular en Lima
Authors: Loayza Javier Jerjes
Published: February 2019

La investigación busca comprender el modo en que el celular lleva a sus usuarios a resignificar sus vidas a través del uso del celular en jóvenes que oscilan entre los 15 y 22 años de la ciudad de Lima. Se plantea la etnografía virtual, la historia de vida y la autobiografía como técnicas metodológicas. Se vislumbra el ejercicio de un control a través del celular, tanto a nivel de las parejas, como ante la necesidad de manipularlo y ejercerlo como parte de uno mismo. Esta organicidad, que incorpora a la máquina como parte del cuerpo juvenil al punto de incrementar el nivel de contingencia en el fluir cotidiano.
El paradigma antropocéntrico sus raíces judeo-cristiano y científico-técnico cartesiano como causas culturales de la crisis ecológica
Authors: Morán Seminario Héctor
Published: February 2019

Desde una perspectiva de la ecofilosofía se reflexiona sobre la problemática de la crisis planetaria del medio ambiente. El documento está divido en dos partes. La primera, discurre sobre el tema de la naturaleza cuyo concepto es profundamente cultural, y ha evolucionado históricamente, pues el hombre ha ido construyendo sus imágenes de la naturaleza en íntima relación con la misma percepción que iba construyendo sobre sí mismo. La segunda parte, aborda la ideología del antropocentrismo, sobre todo en la modernidad y su enraizamiento en la ideología religiosa judeo-cristiana, y la nueva ciencia y técnica de origen cartesiano que delimitará radicalmente el binomio hombre–naturaleza mostrándose como génesis de por qué en nuestro tiempo predomina una visión de la naturaleza influenciada por la visión cientifista, entendida como aquello que es objeto de observación, medición, experimentación. El propósito central del trabajo es, fundamentar que las causas más profundas de la actual crisis medioambiental que afrontamos, son de naturaleza cultural-civilizacional de Occidente.
Implementation of ISO 9001:2000 quality management system as applied to gamma scanning technique for inspecting fractionning columns and related unit process operations
Authors: Sebastián Calvo Carlos
Published: February 2019

Product manufacturers and service providers have to follow certain procedures and protocols to guarantee the quality products and services to satisfy consumer requirements. Standards contribute by making development, manufacturing and supply of products and services more efficient, safer and competitive. The quality assessment and quality control system in radioisotope applications consists of enhanced quality awareness, better presentation of documentation, establishment of standard operating manuals, and preparation of procedures for validation of methods, surveillance of method performance and formulation of protocols for experimental design and execution, regular qualification of personnel, client liaison and safety.
Aplicación básica de visión artificial para determinar el área de una pieza de cuero vacuno
Authors: Huamaní Navarrete Pedro
Published: February 2019

Este artículo presenta una aplicación básica de la visión artificial para determinar el área de una pieza de cuero de un ganado vacuno. Para ello, se emplearon técnicas matemáticas de procesamiento digital de imágenes basadas en la manipulación del histograma a través de una potencia, seguido de una detección de múltiple umbral haciendo uso del método de Otsu, para posteriormente binarizar la imagen digital y aplicar los operadores morfológicos de erosión y cerradura que permitieron limpiar el ruido del contorno, así como facilitar la cuenta del número de pixeles blancos contenidos en el área de interés. Las técnicas señaladas fueron desarrolladas algorítmicamente en el software Matlab con el complemento del Toolbox Image Processing. En cuanto a las fotografías de las piezas de cuero, se utilizaron 10; algunas de ellas presentaron resoluciones distintas, pero todas con igual codificación de bits por pixel. Estas imágenes fueron obtenidas directamente de diferentes sitios de internet, tratando en lo posible de representar a las diferentes razas de ganado vacuno existentes. Por otro lado, para calcular el área, se tuvo que suponer un dato importante que viene hacer el tamaño del pixel en cm2 tomado con ayuda del trabajo de L. Sánchez y otros [07]. De esta forma, el área obtenida para las 10 imágenes de piezas de cuero fluctuó entre 38.7478 y 48.0689 pies2, lo que significó una concordancia respecto a una verificación visual sobre cada una de las imágenes analizadas.
Percepción, identificación y reflexión de la historiografía de las últimas décadas del siglo XX en el Perú
Authors: De la Cruz Villanueva Carlos
Published: February 2019

Las siguientes líneas tienen como objetivo ingresar, aunque en forma muy dispersa, a la comprensión del desarrollo de la historiografía peruana de las últimas décadas del siglo XX, mediante el análisis de algunos textos que han abordado el tema. Esta observación preliminar busca identificar algunos elementos, indicadores y apreciaciones a la labor del historiador que cumple la función y crea condiciones que hacen posible su profesión. Ello a través del análisis o balances historiográficos, entrevistas y opiniones que hacen visualizar dichas condiciones.