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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE AGUARDENTES DE CANA-DE-AÇÚCAR PRODUZIDAS NO RIO GRANDE DO NORTE
Authors: Leite Jefferson John do Rêgo , Oliveira Emanuel Neto Alves , Almeida Francisco Lucas Chaves , Feitosa Regilane Marques
Published: July 2017

A aguardente de cana-de-açúcar é uma das bebidas alcoólicas mais consumidas no nordeste brasileiro, sendo produzida na maioria das vezes de forma artesanal sem nenhum controle de qualidade. Objetivou-se com a presente pesquisa avaliar as características físico-químicas e de rotulagem de aguardentes de cana-de-açúcar produzidas no Rio Grande do Norte. Foram realizadas as análises físico-químicas das amostras a fim de atestar se estas se encontravam dentro dos padrões estabelecidos pela legislação brasileira em vigor. Também efetuou-se a análise de rotulagem com intuito de examinar as informações acerca das amostras. Com os resultados obtidos da análise de rotulagem verificou-se que 80% das amostras apresentaram-se fora dos padrões estabelecidos pela legislação segundo RDC nº 259/2002. Para as carcteristicas fisico-quimicas, cerca de 20% das amostras apresentaram-se fora dos padrões estabelecidos pela legislação segundo IN nº 13/2005 para o parâmetro de teor alcoólico e acidez volátil. Assim, as aguardentes de cana-de-açúcar produzidas no Rio Grande do Norte não apresentam padronização, pois se observou elevada variação nas características das amostras analisadas.
Identidade e Diferença em Menina bonita do laço de fita
Authors: Rosa Fatima Sabrina , Rosa Barbara Jucele
Published: July 2017

O presente trabalho visa a análise do livro infantil Menina Bonita do Laço de Fita, da escritora Ana Maria Machado, tendo como ponto de reflexão os estudos de Munanga, Stuart Hall, Goffman e Bakhtin, entre outros. Recorre-se aos estudos sobre identidade e diferença a partir da análise das relações étnico raciais, relações de gênero e classe dentro uma perspectiva histórico-social. Aponta para uma desconstrução do mito da democracia racial no Brasil como um dos principais caminhos para a construção de uma identidade cultural calcada no respeito à diversidade étnica.
Directions in French Corporate Governance Since 1945
Authors: Bancel Franck
Published: July 2017

Cette communication traite des fondements du modèle de gouvernement d’entreprise en France et retrace les principales étapes de son développement. Le rôle de l’Etat y est bien sûr important, ce qui rend les changements inévitables, même si le modèle vers lequel tend la France est encore peu clair. En effet, nombre des acteurs traditionnels de la corporate governance française reste encore puissants.
Manager une organisation complexe
Authors: Janvier Roland
Published: July 2017

Diriger un établissement social ou médicosocial, c’est manager un système complexe qui suppose une analyse originale de ces organisations de travail en s’intéressant à leurs seuils plutôt qu’à leur centre, parce que c’est là que se jouent les échanges. Leur polycentrisme nécessite d’intégrer la conflictualité comme un atout en lieu et place de consensus réducteurs. Manager consiste alors, notamment, à gérer les désaccords qui structurent l’organisation.
Nouvelles pratiques associatives  : la valorisation des acquis de l’expérience bénévole
Authors: Asse’e Stéphane
Published: July 2017

Les changements socio-économiques des quarante dernières années ont entraîné une attention particulière vers le monde associatif et son importance croissante dans la société. Une vague d’intérêt scientifique s’est portée sur l’engagement dans le monde associatif et sur la recomposition de cet espace social. Cet article se donne pour objectif d’explorer l’un des usages issus des nouvelles pratiques associatives : la valorisation des acquis de l’expérience bénévole dans un parcours de vie.
Cadre de santé  : protéger le désir des soignants
Authors: Rodriguez Gérard
Published: July 2017

Dans le service de Patrick Chemla à Reims, Gérard Rodriguez, cadre du centre Antonin-Artaud qui regroupe six unités fonctionnelles, témoigne de l’orientation de son travail : prendre soin du désir soignant, permettre à l’équipe de ne pas être paralysée par les directives administratives, respecter et protéger les conditions d’accueil, être en lien avec l’administration, etc. À travers le détail de ses positionnements de cadre constamment attentif à la possibilité du soin et à la vitalité du collectif soignant, il témoigne ainsi de sa propre pensée de l’autorité et de l’importance qu’elle peut prendre au sein d’une équipe psychiatrique vivante pour en garantir la survie.
Quand la démarche qualité devient un processus de management innovant ou un outil de pilotage par la démarche projet
Authors: Vissac PascaI
Published: July 2017

Les entreprises dans le secteur du handicap, du soin, etc., sont-elles des entreprises comme les autres ? Les enjeux sont-ils les mêmes que ceux d’une entreprise ordinaire ? Quels styles de management adopter ? La qualité peut-elle être un vecteur de changement ? Y a-t-il des risques à évaluer ? Quelles en sont les résistances ? Autant de questions qui laissent penser qu’aujourd’hui une réflexion est nécessaire pour mieux penser le management dans un secteur en pleine mutation. Nous nous efforcerons de voir en quoi la démarche qualité peut représenter un processus de management innovant et bientraitant tant au niveau des professionnels que des personnes accompagnées.
Une association d’entraide confrontée à son essor. Histoire d’un pilotage défaillant
Authors: Chauve Isabelle
Published: July 2017

L’étude d’une association, à travers son histoire et sa transformation, permet de repérer les points d’accroche qui engendrent des plaintes récurrentes. Le pilotage charismatique, en rapport avec la période des fondateurs, disparaît au profit d’un pilotage inspiré des modèles managériaux issus du monde de l’entreprise. Au fil de ces changements, des tensions émergent mettant à l’épreuve l’association, ses bénévoles et ses salariés dans leurs capacités propres à donner du sens à leurs actions et aux effets produits par les nouvelles contraintes des politiques sociales. L’absence de réflexivité ne permet pas de mesurer les enjeux, de créer un modèle d’organisation, d’exercer un pilotage et un management efficients, ce qui produit des dérives…
Management et « bore-out » dans le secteur médicosocial
Authors: Jordana Huguette
Published: July 2017

Le syndrome d’épuisement professionnel par l’ennui ( bore-out ) s’avère provoquer des problèmes de santé physique et psychique comparables à ceux qu’on observe lors du burn-out : syndrome d’épuisement professionnel dû à un excès de travail, mais la honte en plus. L’ennui est la perte de motivation, la lassitude, faute de travail ou parce que le travail ne correspond pas aux compétences du salarié et qu’il n’y trouve plus de satisfaction.
Un management au service de la « clinique »  : une antilogie ?
Authors: Pouthier Pierre-François
Published: July 2017

Le travail médicosocial appelle une forme de management qui développe la compétence collective de coopération et d’autonomie. Celles-ci sont encadrées par des référentiels professionnels partagés, dont l’usager est partie prenante. Ces référentiels portent sur les buts et principes de l’action. Ce cadre permet d’arbitrer entre les tensions du travail prescrit, les problématiques individuelles et les circonstances du quotidien. L’évaluation interne et une formation professionnelle continue développée selon le modèle de la classe inversée participent du développement des compétences, de la coopération et de l’autonomie.
Management humaniste, institutions (et surf)
Authors: Caton Fabrice
Published: July 2017

Le monde associatif subit une profonde mutation : il se « professionnalise ». Il part d’un monde construit autour des notions de valeurs, partage, engagement, pour rentrer dans celui de l’efficience, des normes, du droit, voire de la concurrence. Ce monde est peuplé d’acteurs nouveaux. Les directeurs et cadres, souvent issus du terrain, deviennent managers et gestionnaires. Et l’idée plane que ces changements entraînent inéluctablement une perte de sens et des valeurs de nos institutions. Mais de quels changements parle-t-on ? Les managers sont-ils méchants ? Le travail en est-il la victime ? Quel travail veut-on ?
Un management de proximité au service des projets et des hommes
Authors: de Faria David
Published: July 2017

Les associations gestionnaires du secteur social, médicosocial et sanitaire rencontrent de nouvelles contraintes externes qui interrogent leurs organisations. Un management rénové doit accompagner ces évolutions, afin d’intégrer dans les débats d’autres notions que celles centrées sur la gestion. En soutien au développement de projets et au développement individuel des professionnels, un management de proximité peut permettre une mise en actes de valeurs associatives tournées vers une gestion humaine des ressources.
Parentalité partagée entre filiation et institution.Clinique institutionnelle et éducative
Authors: Chimisanas Gérard , Jany Marianne , Vergé Yvan
Published: July 2017

Le placement d’un enfant crée une diffraction de la parentalité. La famille est dépositaire de l’histoire périnatale et de la filiation, l’institution d’accueil partage avec elle l’éducation du quotidien, l’accompagnement vers le social, la culture et la connaissance de soi-même. Un psychologue clinicien, une assistante sociale et un éducateur spécialisé nous présentent leur rencontre, leur relation avec Dany et Cynthia, deux jeunes adolescents placés, et le lien avec leurs parents. Ils témoignent de la proximité nécessaire pour se rencontrer et de la conjugaison de la pluralité et de la parole des adultes pour soutenir l’individuation de l’enfant, du jeune.
Du son à la parole. Devenir sujet dans une relation structurante. Lisa : un cas clinique
Authors: Lanteri Attilia
Published: July 2017

Ce texte a été écrit dans le cadre de la formation postuniversitaire des pédiatres. Il a essentiellement un but pédagogique et se veut un outil de diffusion et de partage de la manière dont se structure le travail de psychothérapie psychanalytique. À travers la description du parcours de soin d’une petite fille qui « ne parle pas », l’auteur a essayé de reconstruire et d’analyser les différentes phases de la thérapie d’enfant. En parlant du début de la prise en charge, de l’évolution de l’enfant au long du processus clinique, du soutien donné à la famille, elle a voulu mettre en lumière les possibilités de développement et de changement que la psychothérapie peut apporter aux patients.
Mineurs qui migrent seuls et systèmes de protection de l’enfance :une approche régionale dans l’État espagnol
Authors: Gimeno Monterde Chabier , Laíz Moreira Sofía
Published: July 2017

Cet article est le résultat d’une coopération entre deux chercheurs travaillant dans le domaine des migrations des mineurs non accompagnés en Espagne, particulièrement des jeunes migrants accueillis dans les régions d’Aragón et de Galice. La recherche sur les mineurs placés dans des institutions de l’Aragon inclut des entretiens, le traitement statistique des données recueillies ainsi qu’une observation de l’exercice de la profession d’éducateur. Les administrations régionales répondent à des directives explicites et implicites sur la politique migratoire espagnole, mais les textes juridiques qui déterminent l’accueil des mineurs non accompagnés sont appliqués de manière différenciée selon les différentes régions d’Espagne.
Au-delà du cri et de la fureur, le traitement institutionnel des vulnérabilités juvéniles
Authors: Penven Alain
Published: July 2017

Le traitement institutionnel des vulnérabilités juvéniles oscille au gré des alternances politiques entre une logique éducative de prévention, d’accompagnement et d’insertion fondée sur la compréhension et une logique répressive guidée par l’autorité, la contention, voire la rétention. Le propos vise à trouver la voie permettant de penser le changement de la sociologie de l’intervention sociale et des politiques sociales, et d’en déduire une posture qui serait à la fois critique, compréhensive et civique. Diverses études sont présentées qui ne sont pas à opposer mais à articuler de manière à saisir la complexité des arrangements institutionnels, la singularité des parcours des jeunes, la créativité des acteurs en situation d’expérimentation sur les territoires.
Relation d’amour, relation de pouvoir et rapport de genre en travail social « Don d’amour et recherche d’amour ? »
Authors: Nadalin Valérie
Published: July 2017

Mon regard de femme sur cette question m’a orientée vers le choix d’une mise en perspective de cette thématique avec la notion de « genre dans le travail social », déclinée autour des nuances entre une relation d’amour et une relation de pouvoir, dans le champ professionnel. Faut-il « aimer » l’Autre pour s’orienter vers le travail social ? Quelle recherche narcissique de reconnaissance ou d’amour sous-tend aussi en partie ce choix d’orientation ? L’amour est une question circulaire. Qu’en est-il du poids des stéréotypes de genre sur le travail des femmes dans l’engagement massif des jeunes filles dans les filières du social ? La difficulté pour la majorité des travailleurs sociaux à manipuler confortablement ces concepts me paraît prégnante, mais ces diverses thématiques restent pourtant quasi absentes de la formation initiale.
La sélection 2016 des « Lectures pour les collégiens »
Authors: Ahr Sylviane
Published: July 2017

Les programmes de français des cycles 3 et 4, en application à la rentrée 2016, incitent les enseignants à organiser leurs choix de lecture et les diverses activités qui leur sont liées à partir de questionnements soulignant les enjeux à la fois littéraires et de formation personnelle auxquels l’enseignement de la littérature et de sa lecture doit répondre. C’est ce même double enjeu qui sous-tend la sélection 2016 des « Lectures pour les collégiens », que les professeurs doivent recommander à leurs élèves. Dans le cas de la lecture des fictions narratives et dramatiques, il s’agit notamment d’inviter l’adolescent à « confronter », « discuter », « interroger » les systèmes de valeurs qu’elles mettent en jeu à la lumière de ceux autour desquels s’organisent sa vie personnelle et sociale, ainsi que l’école républicaine et laïque. Mais on sait aussi que toute fiction est susceptible de conforter ou bien d’ébranler le système de croyances auquel le lecteur adhère : l’acceptation ou la remise en cause des valeurs véhiculées par le texte dépendent également du rapport à l’univers fictif que les stratégies d’écriture programment. L’analyse de la sélection 2016 tend à questionner, d’une part, les (systèmes de) valeurs qui traversent ces fictions et, d’autre part, la relation personnelle au monde fictif et aux personnages qu’elles favorisent et, par là même, les postures de lecture qu’il convient de développer chez les collégiens, y compris dans le cadre de la lecture cursive des œuvres de littérature de jeunesse.
Transmettre une poétique des valeurs ou la valeur éthique d’une démarche poétique ?
Authors: Shawky-Milcent Bénédicte
Published: July 2017

Sur la question de la transmission des valeurs, le professeur de lettres se trouve dans une situation bien inconfortable. Si cette transmission semble aller de soi pour l’institution scolaire, les modalités de sa prise en charge didactique sont laissées à la liberté du professeur. Seul face à sa classe, ce dernier s’interroge : à quelles conditions didactiques et pédagogiques une œuvre littéraire fera-t-elle mémoire éthique pour les jeunes lecteurs ? C’est à cette question que tente de répondre la première partie de l’article, à partir des difficultés rencontrées, et en explorant ce qui peut guider la démarche pédagogique : le souvenir éthique du texte littéraire. L’article présente ensuite un projet d’écriture proposé à des lycéens, à la suite de l’étude en classe du récit de P. Modiano, Dora Bruder. On déplace la perspective traditionnelle : plutôt que de cerner avec les élèves les valeurs portées en filigrane par le récit de P. Modiano, on les invite à interroger la poétique choisie par l’écrivain – pourquoi et comment écrire, en 1997, un tel récit ? – puis à l’emprunter dans l’ici et maintenant de leur vie de lycéen. Sont enfin présentés quelques-uns des résultats observés et les raisons pour lesquelles une telle démarche est susceptible d’amener les élèves à un positionnement éthique ; tout en laissant à l’œuvre littéraire étudiée sa pleine dimension artistique.
Figures littéraires d’exilés, réfugiés, migrants en classe de Quatrième
Authors: Brinker Virginie , Meslet Sandrine
Published: July 2017

Dans le cadre de l’objet d’étude « Individus et société : confrontation de valeurs » et de l’étude de la pièce de Maïssa Bey, Tu vois c’que j’veux dire ? , une classe de Quatrième est amenée à interroger la figure du migrant construite par des œuvres littéraires aux prises avec une actualité sensible. En choisissant un texte qui tait de prime abord le statut des personnages et permet, par son implicite, aux élèves de l’investir de leurs propres valeurs, ceux-ci sont conduits à interroger les représentations fictionnelles des migrants, mais aussi les stratégies auctoriales. Pour ce faire, la construction délibérée d’un « effet-personnage » puis le questionnement de sa fabrique, tout comme le passage par la comparaison avec le texte de Philippe Claudel, « Baignade interdite », délibérément ironique, aux antipodes de l’empathie suscitée par la lecture de la pièce, se sont avérés des choix pédagogiques déterminants.
Stéréotypes et valeurs dans la littérature de jeunesse : l’exemple de Trèfle d’or de J.-F. Chabas
Authors: Devriésère Viviane
Published: July 2017

La question des valeurs dans la littérature a traversé les siècles. La liste de référence de littérature de jeunesse pour le cycle 3 présente des personnages appartenant à divers peuples européens. Or beaucoup de ces présentations sont stéréotypées. Cet article étudiera la façon dont un peuple européen est présenté dans une des œuvres de la liste, Trèfle d’or de J.-F. Chabas, et les différentes fonctions des stéréotypes présents dans celle-ci. Si le traitement des stéréotypes, en effet, peut ouvrir sur un système de valeurs négatif, fondé sur la différence, le rejet de l’autre et la péjoration, l’organisation textuelle et les personnages de l’œuvre peuvent remettre en question cette vision de l’autre et conduire le lecteur à se questionner sur cette prise de position. Ainsi en est-il de cette œuvre dont le fil conducteur est le stéréotype de l’Irlandais dur et têtu.
Temporalités des systèmes d’alerte précoce et extraversion de l’État éthiopien (2003-2016)
Authors: Enten François
Published: July 2017

Cet article traite des dispositifs institutionnels de gestion des crises alimentaires par l’État développementaliste éthiopien, en croisant des résultats ethnographiques avec une perspective historique. En étudiant la confection des chiffres des systèmes d’alerte précoce, il décrit les modalités changeantes de la gestion des crises et de ses enjeux selon les situations historiques et conjoncturelles. Il souligne comment la gestion du temps court enchâssée dans des cadres temporels longs structure les modalités d’extraversion de l’État éthiopien par l’aide internationale.
Compter pour planifier : dénombrement de la population et « capitalisme d’État » en Côte d’Ivoire (1954-1967)
Authors: Barré Louise
Published: July 2017

Cet article démontre comment les méthodologies d’estimation statistique de la population ivoirienne ont été affectées par leur lien avec la mesure de la production et du développement économique. Encouragés par les politiques de planification mises en place après la décolonisation, les statisticiens ont transposé dès 1954 le sondage démographique en Côte d’Ivoire, puis comme base d’estimation démographique pour six enquêtes rurales que l’article analyse. Le contexte et la forme de ces enquêtes éclairent sur la prégnance d’une pensée fonctionnaliste et holiste des sociétés étudiées, tandis que les méthodologies redéfinissent les contours de la population nationale et infèrent une organisation sociale patriarcale.
Du fou rire au rire fou : Analyse historico-anthropologique d’une « épidémie de rire » en Tanzanie
Authors: Pasqueron de Fommervault Ines
Published: July 2017

Le rire est un comportement universel communément associé à la joie. Pourtant, selon les sociétés, il n’a pas partout les mêmes significations, comme en témoigne une curieuse « épidémie » de fou rire qui toucha la Tanzanie en 1962. Perçue par les habitants comme une terrible maladie, elle donna lieu à diverses explications, parmi lesquelles prédomina l’hypothèse de l’hystérie collective. Cet article ne veut pas décrédibiliser cette théorie mais tend à proposer une nouvelle approche qui interroge le fou rire comme un acte interindividuel s’inscrivant dans un contexte socio-culturel et symbolique précis. Bien plus qu’un « fait divers », ce phénomène devient pour l’anthropologue un « fait social total » qui permet de décrypter les formes de sociabilité, les normes et les représentations qu’il sous-tend.
Retrospective Study of Visual Outcomes and Complications After Sutureless, Flapless, and Glueless Intrascleral Fixation of Posterior Chamber Intraocular Lens in Children and Young Adults
Authors: Rajesh Prabu V. , Kapoor Smita , Udayakumar Swarna , Gupta Priyanka
Published: July 2017

Purpose:

To evaluate the visual outcomes and complications after sutureless, flapless, and glueless intrascleral fixation of a posterior chamber intraocular lens (IOL) in patients between the ages of 5 and 20 years.

Methods:

Children with gross subluxated lenses and aphakia following intracapsular cataract extraction with inadequate posterior capsular support underwent intrascleral fixation of a standard three-piece posterior chamber IOL without sutures, flaps, or glue. A retrospective study of 15 eyes of 11 patients with a mean follow-up period of 6 months was performed. The main outcome measures were improvement in visual acuity (best corrected [BCVA] and uncorrected [UCVA]) and early and late postoperative complications.

Results:

Preoperative to postoperative mean UCVA changed from 1.34 ± 0.35 to 0.36 ± 0.18 logarithm of the minimum angle of resolution (logMAR), respectively (
P
< .001). Preoperative to postoperative mean BCVA changed from 0.69 ± 0.37 to 0.19 ± 0.19 logMAR, respectively (
P
< .001). Two patients showed early postoperative complications within 1 week. One patient presented with vitreous hemorrhage and the other with hyphema on postoperative day 1. Both patients were treated conservatively and recovered by the first follow-up visit. None of the patients showed late postoperative complications during the 6-month follow-up period. The final visual outcome between the complication (n = 2) and no complication (n = 13) groups showed no statistically significant difference (
P
= .91). The final visual outcome between the eyes with primary and secondary implantation was similar with no statistically significant difference (
P
= .857).

Conclusions:

The technique of flapless, glueless, and sutureless scleral fixation of a three-piece IOL has shown significant improvement in visual acuity and does not cause significant complications postoperatively.

[
J Pediatr Ophthalmol Strabismus
. 2017;54(6):381–386.]
Food Web Interactions Associated With a Lahontan Cutthroat Trout Reintroduction Effort in an Alpine Lake
Authors: Meeuwig Michael H. , Peacock Mary M.
Published: July 2017

Fisheries managers have stocked Lahontan Cutthroat Trout Oncorhynchus clarkii henshawi into Fallen Leaf Lake, California, since 2002 in an attempt to reestablish a naturally reproducing lacustrine population. However, the food web in Fallen Leaf Lake has been altered by the past introduction of nonnative species that may prey on or compete with reintroduced Lahontan Cutthroat Trout. Therefore, we used a combination of stomach content and stable isotope analyses to evaluate trophic characteristics within the aquatic species assemblage in Fallen Leaf Lake. Lahontan Cutthroat Trout preyed on mysid shrimp Mysis diluviana, aquatic insects, terrestrial arthropods, signal crayfish Pacificus leniusculus, and fishes. Diet overlap was greatest between Lahontan Cutthroat Trout and Mountain Whitefish Prosopium williamsoni; however, these species exhibited a generalized feeding strategy that may allow them to partition prey resources in order to avoid competitive interactions. Nonnative Lake Trout Salvelinus namaycush and Brown Trout Salmo trutta are top-level predators in Fallen Leaf Lake and both consumed Lahontan Cutthroat Trout during this study. Lake Trout δ13C and δ15N increased following Lahontan Cutthroat Trout stocking, a change consistent with incorporating isotopically enriched Lahontan Cutthroat Trout into their diet. Managers should consider the effects of predation by Lake Trout and Brown Trout on Lahontan Cutthroat Trout when developing future management and stocking programs for Fallen Leaf Lake. Additionally, intentional manipulation of the isotopic composition of hatchery-reared fish prior to stocking may be useful for evaluating predation in Fallen Leaf Lake and other systems.
The role of information management in project management success: Narratives from entrepreneurs operating within the South African construction industry
Authors: Chinyamurindi Willie T.
Published: July 2017

Background: The South African construction industry is noted to be one of the most popular industries heavily dependent on projects. Calls exist for research that ascertains not just how entrepreneurs act as project managers but also the evaluation of project success and the role information management plays in all this.Objectives: The aim of this study was to understand the views and experiences of entrepreneurs in how: (1) project management success is conceptualised, and (2) the role that information management played to this within a South African construction industry space.Method: The study adopts a qualitative research approach using semi-structured interviews to generate narratives and themes around how: (1) project management success is conceptualised, and (2) the role that information management played to this. A sample of 15 entrepreneurs working within the construction industry was used for this study.Results: Based on the analysis of the narratives of the 15 entrepreneurs, project success was conceptualised mainly along three themes. Firstly, project success was about keeping the customer happy. Secondly, project success in the construction industry meant meeting the set targets, especially those of a financial nature. Finally, project success was about channelling internal synergies to realise external gains. Further, the 15 entrepreneurs espoused one main sub-theme around the role of information management to this conceptualisation of project success. This posits the role of information management to be a currency in effective decision-making.Conclusion: The study concluded by focusing on the implications and recommendations based on the identified themes.
Particle-Based Modeling of Asymmetric Flexible Fibers in Viscous Flows
Authors: Yang Xiufeng , Liu Moubin
Published: July 2017

The present paper follows our previous work [Yang et al., Phys. Rev. E, 90 (2014), 063011] in which the bending modes of a symmetric flexible fiber in viscous flows were studied by using a coupling approach of smoothed particle hydrodynamics (SPH) and element bending group (EBG). It was shown that a symmetric flexible fiber can undergo four different bending modes including stable U-shape, slight swing, violent flapping and stable closure modes. For an asymmetric flexible fiber, the bending modes can be different. This paper numerically studies the fiber shape, flow field and fluid drag of an asymmetric flexible fiber immersed in a viscous fluid flow by using the SPH-EBG coupling method. An asymmetric number is defined to describe the asymmetry of a flexible fiber. The effects of the asymmetric number on the fiber shape, flow field and fluid drag are investigated.
Santa María del Circo (Toscana, 1998) y Zócalo (Alÿs, 1999) como espacios de resignificación
Authors: Flores Flores Nallely Natali
Published: July 2017

En el presente trabajo se desarrolla una propuesta comparativa entre dos obras de distinta naturaleza: la primera de ellas es la filmación Zócalo (Alÿs, 1999); y la segunda, es la novela Santa María del Circo (Toscana, 1998). Ya que estas obras, en principio, parecen tener una serie de elementos que las emparentan. En ambas: se tratan espacios de tránsito; son registros, aunque uno imaginario y otro real, simbólicos; hay perturbación del espacio; es posible el tratamiento como semiosferas por las marcadas fronteras; entre otros aspectos que también pudiesen funcionar como justificantes comparativos. Además, los espacios de ambas obras pueden ser interpretados como heterotopías, acorde con el concepto de Foucault, insertas dentro de otras heterotopías y con significaciones de amplio espectro: la ciudad, en el caso de Zócalo, y el desierto, para Santa María del Circo. Es así que teóricamente, se parte de un concepto semiótico para tratar la situación antropológica posteriormente. Con ello, se habla también de las representaciones artísticas del contexto social de finales del siglo XX y de la realidad percibida, por Alÿs y Toscana, materializada en las obras que se estudian.
Evaluación del método activo para determinar contenidos de humedad en suelos
Authors: Serna Farfan José Luis , Muñoz José Francisco , Suárez Francisco
Published: July 2017

En los últimos años las mediciones distribuidas de temperaturas con cables de fibra óptica (FO-DTS) se han utilizado con éxito para investigar una amplia gama de procesos hidrológicos. En particular, con la tecnología FO-DTS se han desarrollado dos métodos para monitorear el contenido de humedad volumétrico en suelos (θ): el método pasivo y el método activo. Este trabajo presenta una evaluación del método activo para determinar el θ de un suelo arenoso. En este método, se utilizan cables de fibra óptica con elementos metálicos, donde se aplica una diferencia de voltaje entre sus extremos para calentarlo durante un período de tiempo determinado. Luego, se utiliza una relación empírica para relacionar el θ con un parámetro denominado temperatura acumulada (Tcum).
Para aplicar el método activo se propuso una relación potencial definida por tramos, la cual depende de las propiedades hidrodinámicas del suelo estudiado. Distintos experimentos fueron realizados para evaluar el método activo. Estos experimentos tuvieron distintas duraciones del pulso de calor (2, 5, 10 y 20 min con potencias eléctricas de 2.1, 2.6, 2.3 y 2.4 W/m, respectivamente), y permitieron determinar la duración óptima del pulso de calor (tf), el tiempo de integración óptimo (∆t), el tiempo final óptimo de integración (t0) utilizado en el cálculo de la temperatura acumulada, y la corriente óptima (I) que debe circular por el cable de fibra óptica para generar el pulso de calor. Los resultados revelan que los parámetros óptimos son: tf = 1200 s, ∆t = 150 s, t0 = tf, e I ≈ 17 A (2.4 W/m). Este análisis permitió obtener contenidos de humedad que van desde 0.14 hasta 0.46 m3/m3, con errores menores que 0.08 m3/m3.
Huella energética del agua en función de los patrones de consumo en redes de distribución
Authors: Pérez-Sánchez Modesto , Sánchez-Romero Francisco-Javier , López-Jiménez P. Amparo
Published: July 2017

Las auditorías energéticas son herramientas que permiten analizar la situación de las redes de distribución, donde el consumo energético depende del patrón de caudal anual (RQ). En este trabajo se desarrolla una metodología para poder comparar la huella energética del agua (HEA) a través de un balance energético con diferente RQs. El objetivo es determinar el comportamiento energético de una red en base a RQ. El estudio analiza cuatro redes (dos de abastecimiento y dos de riego) mostrando que aquellas que presentan un RQ menos variable tienen un menor consumo de energía total (5.22, 3.21, y 4.01%) y de fricción (28.57, 21.42 y 25%) frente a la red con un RQ más variable. Como novedad, el trabajo define el parámetro HEA adimensional, el cual permite comparar la HEA entre diferentes redes, pudiendo ser introducido como índice de sostenibilidad en el dimensionado junto a los criterios técnicos y económicos.
Approach of the Two-way Influence Between Lean and Green Manufacturing and its Connection to Related Organisational Areas
Authors: Salvador Rodrigo , Piekarski Cassiano Moro , Francisco Antonio Carlos de
Published: July 2017

Initiatives toward Lean and Green Manufacturing are given mainly due to organisational response to current market’s economic and environmental pressures. This paper, therefore, aims to present a brief discussion based on a literature review of the potential two-way influence between Lean and Green Manufacturing and its role on the main organisational areas with a closer relationship to such approaches, which were observed to be more extensively discussed in the literature. Naturally lean practises seem more likely to deploy into green outcomes, though the other way around can also occur. There is some blur on the factual integration of both themes, as some authors suggest. Notwhithstanding, they certainly present certain synergy. Thereupon, further research is needed to unveil the real ties, overlaps and gaps between these approaches.
Effectiveness of Interventions for Caregivers of People With Alzheimer’s Disease and Related Major Neurocognitive Disorders: A Systematic Review
Authors: Piersol Catherine Verrier , Canton Kerry , Connor Susan E. , Giller Ilana , Lipman Stacy , Sager Suzanne
Published: July 2017

OBJECTIVE. The goal of the evidence review was to evaluate the effectiveness of interventions for caregivers of people with Alzheimer’s disease and related major neurocognitive disorders that facilitate the ability to maintain participation in the caregiver role.

METHOD. Scientific literature published in English between January 2006 and April 2014 was reviewed. Databases included MEDLINE, PsycINFO, CINAHL, OTseeker, and the Cochrane Database of Systematic Reviews.

RESULTS. Of 2,476 records screened, 43 studies met inclusion criteria. Strong evidence shows that multicomponent psychoeducational interventions improve caregiver quality of life (QOL), confidence, and self-efficacy and reduce burden; cognitive reframing reduces caregiver anxiety, depression, and stress; communication skills training improves caregiver skill and QOL in persons with dementia; mindfulness-based training improves caregiver mental health and reduces stress and burden; and professionally led support groups enhance caregiver QOL.

CONCLUSION. Strong evidence exists for a spectrum of caregiver interventions. Translation of effective interventions into practice and evaluation of sustainability is necessary.
Wild Things
Authors: Attfield Judy
Published: July 2017

Shortlisted for the Design History Society Scholarship Prize 2001-2002 What do things mean? What does the life of everyday objects after the check-out reveal about people and their material worlds? Has the quest for the real thing become so important because the high tech world of total virtuality threatens to engulf us? This pioneering book bridges design theory and anthropology to offer a new and challenging way of understanding the changing meanings of contemporary human-object relations. The act of consumption is only the starting point in objects lives. Thereafter they are transformed and invested with new meanings that reflect and assert who we are. Defining design as things with attitude differentiates the highly visible fashionable object from ordinary artefacts that are taken for granted. Through case studies ranging from reproduction furniture to fashion and textiles to clutter, the author traces the connection between objects and authenticity, ephemerality and self-identity. But beyond this, she shows the materiality of the everyday in terms of space, time and the body and suggests a transition with the passing of time from embodiment to disembodiment.
Design Futuring
Authors: Fry Tony
Published: July 2017

Sustainability is now a buzzword both among professionals and scholars. However, though climate change and resource depletion are now widely recognized by business as major challenges, and while new practices like ‘green design’ have emerged, efforts towards change remain weak and fragmented. Exposing these limitations, Design Futuring systematically presents ideas and methods for Design as an expanded ethical and professional practice. Design Futuring argues that responding to ethical, political, social and ecological concerns now requires a new type of practice that recognizes design’s importance in overcoming a world made unsustainable. Illustrated throughout with international case material, Design Futuring presents the author’s ground-breaking ideas in a coherent framework, focusing specifically on the ways in which concerns for ethics and sustainability can change the practice of Design for the twenty-first century. Design Futuring - a pathfinding text for the new era - extends far beyond Design courses and professional practice, and will also be invaluable to students and practitioners of Architecture, the Creative Arts, Business and Management.
Beautiful Thing
Authors: Clay Robert
Published: July 2017

Beautiful Thing presents a broad introduction to design theory and practice. Historical, contextual, philosophical, technical, visual, and practical approaches to Design are often presented separately. But each approach impacts on others and together they are critical to a rounded understanding of design. Beautiful Thing presents a clear synthesis of these approaches, explaining all the basic concepts and allowing the reader to connect the different elements of Design.

Both lively and accessible, the book takes the reader step by step through the key topics of taste, design evolution, composition, colour, drawing, communication and expression. Superbly illustrated, the book includes a range of detailed design case studies. In addition, theory boxes summarise necessary but complex ideas. A Glossary and Guides to Further Reading are also included. The book will be invaluable as a broad introduction for students of all branches of Design.
New Mythologies in Design and Culture
Authors: Houze Rebecca
Published: July 2017

Taking as its point of departure Roland Barthes’ classic series of essays, Mythologies, Rebecca Houze presents an exploration of signs and symbols in the visual landscape of postmodernity. In nine chapters Houze considers a range of contemporary phenomena, from the history of sustainability to the meaning of sports and children’s building toys. Among the ubiquitous global trademarks she examines are BP, McDonald’s, and Nike. What do these icons say to us today? What political and ideological messages are hidden beneath their surfaces? Taking the idea of myth in its broadest sense, the individual case studies employ a variety of analytic methods derived from linguistics, psychoanalysis, anthropology, sociology, and art history. In their eclecticism of approach they demonstrate the interdisciplinarity of design history and design studies.

Just as Barthes’ meditations on culture concentrated on his native France, New Mythologies is rooted in the author’s experience of living and teaching in the United States. Houze’s reflections encompass both contemporary American popular culture and the history of American industry, with reference to such foundational figures as Thomas Jefferson and Walt Disney. The collection provides a point of entry into today’s complex postmodern or post-postmodern world, and suggests some ways of thinking about its meanings, and the lessons we might learn from it.
Design and National Identity
Authors: Gimeno-Martínez Javier
Published: July 2017

This important study introduces the key theories of national identity, and relates them to the broad fields of product, graphic and fashion design.

Javier Gimeno-Martinez approaches the inter-relationship between national identity and cultural production from two perspectives: the distinctive characteristics of a nation's output, and the consumption of design products within a country as a means of generating a national design landscape. Using case studies ranging from stamps in nineteenth century Russian-occupied Finland, to Coca-Cola as an ‘American’ drink in modern Trinidad and Tobago, he addresses concepts of essentialism, constructivism, geography and multiculturality, and considers the works of key theorists, including Benedict Anderson, Eric Hobsbawm and Doreen Massey.

This illuminating book offers the first comprehensive account of how national identity and cultural policy have shaped design, while suggesting that traditional formations of the ‘national’ are increasingly unsustainable in an age of globalisation, migration and cultural diversity.
Design As Politics
Authors: Fry Tony
Published: July 2017

Design as Politics confronts the inadequacy of contemporary politics to deal with unsustainability. Current 'solutions' to unsustainability are analysed as utterly insufficient for dealing with the problems but, further than this, the book questions the very ability of democracy to deliver a sustainable future.

Design as Politics argues that finding solutions to this problem, of which climate change is only one part, demands original and radical thinking. Rather than reverting to failed political ideologies, the book proposes a post-democratic politics. In this, Design occupies a major role, not as it is but as it could be if transformed into a powerful agent of change, a force to create and extend freedom. The book does no less than position Design as a vital form of political action.
The Visual Dictionary of Graphic Design
Authors: Ambrose Gavin , Harris Paul
Published: July 2017

The Visual Dictionary of Graphic Design is a comprehensive guide to the numerous terms used within graphic design and associated disciplines.

Over 250 terms are explained and contextualized, with concise definitions accompanied by illustrations and examples taken from historical and contemporary graphic design.

The dictionary covers traditional practice and process terms as well as modern terminology. It also defines a wide variety of practical terms, such as Perfect binding, Deboss and Strikethrough, as well as movements and styles including Surrealism, Psychadelia and Postmodernism.
21st Century Lighting Design
Authors: Griffiths Alyn
Published: July 2017

Lights fascinate. From functionality to style, the design of lighting is an area of design that is in a constant state of flux, with technologies allowing designers to now create lighting that can now manipulate and play with form, establishing the discipline to hold a place very much at the forefront of interior design and architecture.

The book maps trends in lighting design over the last decade, featuring over 100 designs from domestic, commercial and architectural settings. This beautifully-designed and lavishly-illustrated volume features designs from a vast array of designers and agencies from influential figures including Ross Lovegrove, Ingo Maurer, Philippe Starck, Ron Arad and Tom Dixon to newly-emerging designers.

As well as showcasing the most innovative and aesthetically bold work in the field, Alyn Griffiths’ carefully curated survey also provides a strong critical framework for understanding lighting design from the perspectives of sustainability, technology, form and structure.

With full colour imagery and insightful commentary this is the ultimate guide to the diverse world of contemporary lighting design.
Doing Research in Design
Authors: Crouch Christopher , Pearce Jane
Published: July 2017

Doing Research in Design presents new ways of thinking about the relationship between design and research by positioning design as a social as well as a material practice. This approach emphasises the social consequences of design decisions as well as the importance of the efficient functioning of a design.

Doing Research in Design argues that design promotes social change and that, in order to understand that change, designers must turn to social science research methods. The book outlines the relationships between thinking and doing in design - and makes explicit links between design, research, philosophy and sociology - and then examines four central social research methodologies in practice.

The aim of Doing Research in Design is to provide anyone involved in the field of design with the knowledge and understanding of the best methods to plan and conduct their research.
Retro Style
Authors: Baker Sarah Elsie
Published: July 2017

Retro interiors have come to the fore in recent years as a highly desirable and valuable branch of interior design. The emergence of a need for decorative objects and vintage furniture has resurrected retro style and placed it firmly as a key trend of contemporary design.

Retro Style: Class, Gender and Design in the Home is the first book to explore the modern position of retro by asking important questions around the emergence of the trend, its impact on production and consumption and how it manifests itself in the contemporary interior. Examining themes ranging from design, taste and the aestheticisation of everyday life to the bohemianisation of popular culture, the book provides a fascinating insight into how retro has shaped modern interior design.

Using original ethnographic research from retro retailers, enthusiasts, designers and media professionals Retro Style explores the positive and negative side of the style, ultimately providing an original and thought-provoking perspective on the history and trajectory of how retro has become what it now is and its bearing on the future of designed interiors.
The Handbook of Visual Culture
Authors: Gardiner Michael , Nadarajan Gunalan , Soussloff Catherine
Published: July 2017

Visual culture has become one of the most dynamic fields of scholarship, a reflection of how the study of human culture increasingly requires distinctively visual ways of thinking and methods of analysis. Bringing together leading international scholars to assess all aspects of visual culture, the Handbook aims to provide a comprehensive and authoritative overview of the subject.

The Handbook embraces the extraordinary range of disciplines which now engage in the study of the visual - film and photography, television, fashion, visual arts, digital media, geography, philosophy, architecture, material culture, sociology, cultural studies and art history. Throughout, the Handbook is responsive to the cross-disciplinary nature of many of the key questions raised in visual culture around digitization, globalization, cyberculture, surveillance, spectacle, and the role of art.

The Handbook guides readers new to the area, as well as experienced researchers, into the topics, issues and questions that have emerged in the study of visual culture since the start of the new millennium, conveying the boldness, excitement and vitality of the subject.