bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Detection of pregnancy in sheep using an ELISA for pregnancy-specific protein B
Authors: Milisits-Németh Tímea , Balogh Orsolya Gabriella , Egerszegi István , Kern László , Sasser R. Garth , Gábor György
Published: June 2018

The early detection of pregnancy and the determination of fetal numbers have economic benefits in sheep production because of the seasonal breeding patterns where missing a breeding opportunity means the loss of one productive year. The purpose of this study was to evaluate the efficacy of the B6-HRP ELISA for ovine pregnancy-specific protein B (oPSPB) measurement in the detection of pregnancy and estimation of fetal numbers in different sheep breeds. BioPRYN® ELISA assay kit was used for the detection of pregnancy in the experimental animals. Ninety-three ewes of three breeds (British Milksheep – BM, Lacaune – L and Transylvanian Racka – TR), each from three farms in Hungary, were included in the study. BM and L ewes were artificially inseminated (AI). Thirty-five days after AI, all ewes were examined by transabdominal ultrasound. The TR flock was mated naturally over a six-week period. At the end of the mating period, the ewes were similarly examined by ultrasound. Blood samples were taken from all pregnant ewes twice (35 and 65 days after AI), and serum samples were assayed by the BioPRYN test. It can be concluded that the detection of serum PSPB by ELISA is a much easier, safer, less expensive and highly accurate method for the detection of ovine pregnancy. Although some breed-related differences were detectable at 35 and 65 days post breeding, no differences in oPSPB levels were found in pregnant ewes carrying different numbers of fetuses.
Isolasi dan Identifikasi Kapang dari Ikan Pindang
Authors: Hermana Irma , Kusmarwati Arifah , Yennie Yusma
Published: June 2018

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis kapang yang diisolasi dari produk ikan pindang. Pengambilan sampel dilakukan di enam lokasi, yaitu Jakarta, Bogor, Pelabuhan Ratu, Bandung, Cirebon, dan Semarang. Isolasi kapang dilakukan dengan metode pengenceran bertingkat, sedangkan identifikasi kapang dilakukan secara morfologi dan molekuler berdasarkan data sekuen nukleotida dari daerah ITS rDNA. Sebagai data dukung, terhadap ikan pindang juga dilakukan analisis kadar garam dan nilai aktivitas air (aw).  Hasil analisis menunjukkan bahwa kadar garam sampel ikan pindang berkisar antara 1,20-7,78% dengan aw 0,91-0,98. Sebanyak 119 isolat kapang berhasil diisolasi dari 30 sampel ikan pindang. Isolat-isolat tersebut termasuk ke dalam tujuh marga dan 16 spesies yaitu Aspergillus flavus, A. fumigatus, A. niger, A. ochraceus, A. oryzae, A. sydowii, A. terreus, Cladosporium allicinum, Eurotium chevalieri, Fusarium graminearum, F. cerealis, Loweporus sp., Penicillium citrinum, P. chermesinum, P. chrysogenum, dan Syncephalastrum racemosum. Terdapat enam jenis kapang yang dominan yaitu P. chermesinum (80%), diikuti oleh P. citrinum (73%), A. fumigatus (56,6%), A. flavus (53,3%), A. niger (46,7%), dan E.chevalieri (26,7%).  Tidak ada hubungan antara jenis kapang yang tumbuh dengan jenis ikan pindang, nilai aw maupun kadar garam; namun pertumbuhan kapang berkaitan dengan kadar garam. Kadar garam ikan pindang yang lebih rendah menyebabkan pertumbuhan kapang yang lebih banyak.
Karakteristik Makanan Ringan Ekstrudat dari Kepala Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei)
Authors: Suryanti Suryanti , Haryati Sakinah , Putra Achmad Noerkhaerin , Heryana Rafika
Published: June 2018

Pengembangan penelitian produk makanan ringan ekstrudat dari kepala udang vannamei (Litopenaeus vannamei) telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik makanan ringan ekstrudat yang dihasilkan dengan penambahan kepala udang vannamei. Proses pembuatan makanan ringan ekstrudat terdiri dari persiapan bahan baku (pembuatan grit kepala udang, jagung dan beras) dan formulasi dengan tiga perlakuan konsentrasi kepala udang vannamei yaitu 0% (kontrol), 5% dan 10%. Proses pembuatan makanan ringan ekstrudat dilakukan menggunakan alat ekstruder berulir tunggal pada suhu ±160 oC. Parameter pengamatan yang dilakukan terhadap produk makanan ringan ekstrudat yang dihasilkan meliputi analisis proksimat, mikrobiologi (ALT dan E. coli), tekstur kekerasan, derajat putih, aktivitas air (aw), dan sensori. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan 5% kepala udang vannamei memenuhi persyaratan makanan ringan ekstrudat berdasarkan SNI 2886:2015 dengan  kandungan protein 11,55% (bb), lemak 0,83% (bb) ALT 7,1x103  koloni/g dan E.coli negatif. Nilai tekstur kekerasan 324,13 g dalam waktu 10,67 detik, derajat putih 47,57% dan aw 0,7. Selain itu, hasil uji sensori menunjukkan perlakuan 5% kepala udang vannamei menghasilkan aroma dan rasa mendekati spesifik bau udang serta tekstur yang renyah.
Karakteristik Film k-karaginan dengan Penambahan Plasticizer Polietilen Glikol
Authors: Fransiska Dina , Giyatmi Giyatmi , Irianto Hari Eko , Darmawan Muhamad , Melanie Susiana
Published: June 2018

Bahan plastik biodegradable saat ini sedang populer dikembangkan untuk menggantikan plastik kemasan konvensional yang tidak ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan polietilen glikol (PEG) terhadap karakteristik film berbahan dasar k-karaginan. k-karaginan yang digunakan dalam formulasi pembuatan film yaitu sebanyak 1,5% (b/v), sedangkan konsentrasi PEG yang ditambahkan bervariasi yaitu 2, 4, 6, 8, dan 10 % (b/b). Larutan dipanaskan hingga suhu 85 oC kemudian dicetak dalam bentuk film tipis, lalu didinginkan dan dikeringkan dengan oven hingga didapatkan berat konstan. Film yang diperoleh kemudian dilakukan analisis termal, kuat tarik, elongasi dan water vapor transmission rate (WVTR).  Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin besar polietilen glikol yang ditambahkan pada film karaginan dapat meningkatkan titik leleh dan entalpi, tetapi menurunkan nilai kuat tariknya, dan juga tidak mempengaruhi nilai WVTR. Penambahan PEG sampai konsentrasi 4% juga meningkatkan nilai elongasi film. Dari hasil pengujian diperoleh jumlah optimal penambahan PEG yaitu sebesar 4% dengan nilai kuat tarik sebesar 0,86±0,16MPa, elongasi 25,40±6,64%, dan WVTR 116,02±8,00 g/m2/24 jam.
Pembentukan Formaldehida Alami dan Penurunan Mutu Ikan Kerapu Cantik ( Epinephelus fuscoguttatus × E. microdon) selama Penyimpanan pada Suhu Beku
Authors: Barokah Giri Rohmad , Putri Ajeng Kurniasari , Anissah Umi , Murtini Jovita Tri
Published: June 2018

Fenomena dan tren keamanan produk pangan meningkat seiring dengan bertambahnya permintaan akan penelitian keamanan produk pangan untuk menjamin keamanan produk makanan yang beredar secara global kepada konsumen. Urgensi kontaminasi cemaran kimia khususnya formaldehid pada pangan menjadi keharusan, mengingat keberadaan formaldehid dapat terjadi secara alami seiring dengan kemunduran mutu pangan terutama pada produk perikanan. Hal tersebut yang melatarbelakangi penelitian untuk mengetahui pembentukan formaldehid pada ikan kerapu cantik selama proses kemunduran mutu pada saat disimpan pada kondisi beku. Hasil penelitian menunjukkan Ikan kerapu cantik dalam usia panen dan ukuran yang hampir sama memiliki respon metabolisme yang berbeda-beda pada proses kematiannya sehingga mengakibatkan kandungan TMA, TVB dan formaldehid alami yang terbentuk pada awal kematian itu yang berbeda Pembentukan formaldehid alami pada ikan kerapu cantik selama disimpan pada kondisi penyimpanan beku selama lima bulan membentuk pola parabolik, dimana formaldehid pada titik awal ikan dimatikan naik dan mencapai titik maksimum hingga bulan penyimpanan kedua lalu bergerak menurun mulai dari bulan ke tiga hingga kelima. Pembentukan formaldehida alami pada ikan kerapu cantik selama disimpan pada suhu beku berkorelasi positif dengan kemunduran mutu ikan kerapu cantik berdasarkan parameter TVB dan TMA
Karakteristik Pengeringan Rumput Laut Ulva sp. dan Sargassum sp.
Authors: Prasetyo Dwi Joko , Jatmiko Tri Hadi , Poeloengasih Crescentiana Dewi
Published: June 2018

Dalam penelitian ini karakteristik pengeringan dari rumput laut Ulva sp. dan Sargassum sp. telah dipelajari. Proses pengeringan dilakukan pada kondisi variasi suhu 40, 50, dan 60 °C di dalam alat pengering laboratorium. Laju pengeringan dievaluasi dengan empat model pengeringan lapis tipis, yakni Newton, Page, Two-Term, dan Midilli. Model yang paling sesuai ditentukan dari nilai sum square error (SSE) dan root mean square error (RMSE) terendah, serta nilai r tertinggi. Laju pengeringan kedua rumput laut memperlihatkan adanya periode laju pengeringan menurun dan tidak ada periode laju pengeringan konstan pada pengeringan Ulva sp. dan Sargassum sp. Hasil menunjukkan bahwa laju pengeringan meningkat seiring peningkatan kadar air dan suhu, dan laju pengeringan menurun seiring dengan berjalannya waktu. Laju pengeringan tertinggi diperoleh pada suhu 60 °C untuk Ulva sp. dan Sargassum sp. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa model Midilli memiliki nilai SSE dan RMSE terendah, serta nilai r tertinggi. Berdasarkan hasil tersebut model Midilli merupakan model yang paling sesuai untuk menggambarkan laju pengeringan Ulva sp. dan Sargassum sp.
‘Wittgenstein’s Moral Thought’, Edited by Reshef Adam-Segal and Edmund Dain
Authors: Sharp Daniel
Published: June 2018

A review of Wittgenstein’s Moral Thought, edited by Reshef Adam-Segal and Edmund Dain.
Intellectual Asceticism and Hatred of the Human, the Animal, and the Material
Authors: Segerdahl Pär
Published: June 2018

Friedrich Nietzsche associated philosophical asceticism with “hatred of the human, and even more of the animal, and more still of the material”: with aversion to life. Given the prevalent view that philosophy is anthropocentric and idealizes the human, Nietzsche’s remark about philosophical hatred of the human is unexpected. In this paper, I investigate what Nietzsche’s remark implies for philosophical claims of human uniqueness. What is the meaning of the opposition between human and animal, if the opposition somehow expresses hatred also of the human? The investigation leads to an inquiry into metaphysics as an intellectual kind of magic, and into the notion of “power over life” as it connects to intellectual asceticism. Finally, I relate Nietzsche’s remarks on ascetic ideals to Donna Haraway’s questioning of the Anthropocene as a story to think with. I propose that the dualism of the story, the idea of a conflict between Humanity and Nature, can be seen as a feature of the metaphysical attitude that life is to be mastered through escaping from it into the purity of thinking.
Mycorrhizal dependence of citrus rootstock
Authors: Miranda Priscila Batista , Mello Andrea Hentz de , Kupper Katia Cristina
Published: June 2018

Abstract Plant growth promoting microorganisms, such as mycorrhizal fungi, have been widely used in agriculture because they help plants in the absorption of nutrients and water, influencing their growth. The objective of this work was to verify the effect of the mycorrhizal association of Glomus clarum and Glomus etunicatum on the initial growth of the rootstocks Rangpur lime, Swingle citrumelo and Sunki mandarin. The experimental design was completely randomized with a 3 x 4 factorial arrangement, with five replications, corresponding to three rootstocks, four managements: mineral fertilization, inoculation with G. clarum (IGC), inoculation with G. etunicatum (IGE) and Control. The seedlings were produced in greenhouse, using as substrate the vermicompost earthworm, distributed in polyethylene bags, depositing three seeds of each rootstock / bag. The inoculation with mycorrhizal fungi was carried out at the time of sowing (45 spores of each species / bag). The mineral fertilization was divided into two phases: phosphorus application before sowing (40g of single superphosphate / bag); nitrogen application (1.7 g dissolved in 40 ml of water), divided in eight applications of 5 ml of the solution, via irrigation water, manually and weekly; and micronutrients (B, Cu, Fe, Mn and Zn), sprayed manually every two weeks. The following parameters were evaluated: height, stem diameter, number of leaves, shoot dry mass, colonization and mycorrhizal dependence. There was a significant interaction between the rootstocks and treatments applied in this study for most of the evaluated variables. Rangpur lime and Swingle citrumelo obtained higher height and the management that conferred higher height to the rootstocks was the mineral fertilization and IGE. The largest diameter of the stem was reached by Swingle citrumelo and the management that provided the largest diameter was the inoculation with G. etunicatum. Rangpur lime presented moderate mycorrhizal dependence for G. clarum and marginal for G. etunicatum. Mycorrhizal colonization did not show a significant interaction between rootstocks and the management with inoculation. The mycorrhizal association of G. clarum and G. etunicatum was not presented as the best management for the growth of Rangpur lime, Swingle citrumelo and Sunki mandarin, when compared to the mineral fertilization. However, the inoculation of mycorrhizal fungi provided a positive effect on the uptake of some nutrients by the rootstocks, especially K, Mg, N and P.
Gradiente urbano-rural no padrão de consumo e cessação do tabagismo no Brasil
Authors: Muzi Camila Drumond , Figueiredo Valeska Carvalho , Luiz Ronir Raggio
Published: June 2018

Resumo: O grau de urbanização tem sido associado ao consumo de produtos do tabaco, bem como a interrupção do hábito de fumar. Dito isso, o objetivo deste trabalho é examinar a importância do contexto urbano-rural na determinação do padrão de consumo de derivados do tabaco e da cessação do hábito de fumar. Utilizou-se dados do módulo suplementar Pesquisa Especial de Tabagismo (PETab) do inquérito Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD) de 2008. Foram analisados 14.420 indivíduos maiores de 15 anos, sendo 7.003 tabagistas atuais e 7.417 ex-tabagistas na PETab. Foram calculados a prevalência e o índice de cessação de tabagismo. Houve uma estratificação espacial desses indivíduos por moradores de ambientes urbanos e rurais. Outras variáveis sociodemográficas também foram analisadas: sexo, faixa etária, raça e escolaridade. Para explorar a diferença na prevalência e na cessação de tabagismo para cada estrato da situação censitária, os dados foram ajustados usando-se um modelo de Poisson. Há uma prevalência de tabagismo maior para os locais menos influenciados pelo ambiente urbano. Por outro lado, a cessação do tabagismo é maior nos locais mais urbanizados. Observa-se que para a prevalência de tabagismo há redução no consumo na medida em que aumenta a característica urbana da população (RP = 0,75 para eminentemente urbana vs. eminentemente rural, p = 0,001). Para a cessação do tabagismo, observa-se que a população mais urbana é a mais propensa à interrupção do consumo (RP = 1,22 para eminentemente urbana vs. eminentemente rural, p < 0,001). Os resultados apontam para a necessidade de aperfeiçoar a efetividade dos serviços de acompanhamento e estímulo à cessação para o ambiente rural.
Determinantes das patentes em ciências da vida e da saúde nas universidades federais de Minas Gerais, Brasil: uma análise de dados em painel para o período 1995-2016
Authors: Cóser Inaiara , Brandão Marcos Antônio Fernandes , Raposo Nádia Rezende Barbosa , Gonçalves Eduardo
Published: June 2018

Na década de 1990, com o desenvolvimento da microeletrônica e das tecnologias de comunicações, emergiu o paradigma da tecnologia da informação, caracterizado pela intensidade de informação que, transformada em conhecimento e inovação, desempenha um papel crucial para o desenvolvimento. Entretanto, para que isso ocorra, é necessário que os países construam arranjos institucionais apropriados. Com isso, surge o modelo de sistemas de inovação da Tríplice Hélice, que compreende a inovação e o progresso técnico, em uma Economia do Conhecimento, como o resultado de um conjunto complexo de relações entre universidade, empresa e governo. Nesse contexto, o presente estudo tem o objetivo de identificar o impacto da produção de conhecimento e das políticas públicas para a produção de depósitos de patentes dos pesquisadores pertencentes ao domínio científico Ciências da Vida e da Saúde, no âmbito das universidades federais de Minas Gerais, Brasil. A análise considerou o período de 1995 a 2016, e utilizou técnicas de econometria em painel de dados. Os resultados mostram que fatores educacionais (orientações em pós-graduação), econômicos (produtos tecnológicos e prestação de serviços tecnológicos) e políticos (arcabouço legal, recursos financeiros e políticas de estímulo) impactam a produção de depósitos de patentes dos pesquisadores selecionados. Por meio da análise dos resultados, podem-se perceber os esforços do governo, mesmo que ainda incipientes, na tentativa de promover o salto tecnológico.
Estado nutricional e condições ambientais e de saúde de crianças Pataxó, Minas Gerais, Brasil
Authors: Santos Anabele Pires , Mazzeti Camila Medeiros da Silva , Franco Maria do Carmo Pinho , Santos Nicole Louise Gonzaga Oliveira , Conde Wolney Lisboa , Leite Maurício Soares , Pimenta Adriano Marçal , Villela Lenice de Castro Mendes , Castro Teresa Gontijo de
Published: June 2018

Resumo: Descrever o estado nutricional e as condições ambientais e de saúde das crianças Pataxó de cinco aldeias de Minas Gerais, Brasil. O estado nutricional foi classificado com base no peso e estatura/comprimento, tendo como referência o padrão de crescimento da Organização Mundial da Saúde. Questionários baseados no I Inquérito Nacional de Saúde e Nutrição dos Povos Indígenas foram utilizados para a avaliação das condições ambientais dos domicílios e de saúde dos menores de cinco anos. Dos 70 menores de dez anos avaliados (93,3%), 34 tinham menos de cinco anos. Não se observaram déficits nutricionais e sobrepeso foi registrado para 11,4% das crianças. A maioria das crianças (74,3%) vivia em domicílios com energia elétrica, 95% em domicílios com latrina/sanitário e 52,9% lançavam dejetos em fossa séptica. A realização de seis ou mais consultas de pré-natal foi reportada por 82,4% das mães dos menores de cinco anos, e 91,2% iniciaram o pré-natal no primeiro trimestre de gestação. Dentre as causas de internações hospitalares nos últimos 12 meses (23,5%), somente uma foi devido à diarreia e nenhuma por causa de infecções respiratórias. Foram verificadas coberturas universais para a maioria das vacinas avaliadas. A inexistência de déficits nutricionais entre as crianças Pataxó pode estar associada às melhores condições de habitação, saneamento e cobertura das ações básicas de saúde infantil quando comparadas às condições verificadas no I Inquérito Nacional de Saúde e Nutrição dos Povos Indígenas e de estudos pontuais. Este trabalho pretende subsidiar discussões e ações que visem a melhorias do estado nutricional infantil dos indígenas no Brasil.
Orientações para uma descolonização do conhecimento: um diálogo entre Darcy Ribeiro e Enrique Dussel
Authors: Miglievich-Ribeiro Adelia , Romera Edison
Published: June 2018

Resumo Esta comunicação apresenta orientações epistêmicas do antropólogo brasileiro Darcy Ribeiro (1922-1997) e, também, do filósofo argentino Enrique Dussel (1934-) - cada um deles como uma voz de grande significado para um projeto viável de descolonização do conhecimento científico e filosófico ‘em’ e ‘a partir da’ América Latina. Tais estudiosos são aqui lembrados em algumas de suas teses e quadro analíticos originais, na interlocução com suas fontes, a fim de que se pudesse propor o pensamento de ambos, em provável diálogo, tanto no que diz respeito ao nível teórico quanto ao utópico relacionado a um projeto emancipador e autônomo latino-americano. Dessa forma, intenta-se demonstrar a complementaridade tanto quanto as intenções quanto aos problemas epistêmicos entre as perspectivas darcyniana e dusseliana, superando o modelo eurocentrado, por uma abordagem pluriversal na produção do conhecimento, defendida como necessária no debate teórico contemporâneo.
Diagnosis, presence of endoparasites, and local knowledge on the infestation of the exotic giant African snail (gastropoda: pulmonata: achatinidae), in the urban zone of Rio Branco, Acre, Brazil
Authors: Lima Marcos Silva de , Guilherme Edson
Published: June 2018

Abstract The giant African land snail, Lissachatina fulica is considered to be one of the world's worst invader species. This snail can provoke major economic and public health problems in urban areas, in particular as a potential vector of nematodes that infect both humans and animals. In this context, the present study investigated the extent of the infestation of this exotic snail in the urban neighborhoods of the city of Rio Branco, verified the presence of endoparasites in these snails, and evaluated the knowledge of local residents with regard to the presence of this invader species. For this, daytime surveys were conducted between August 2015 and June 2016. For the analysis of endoparasites, 44 live specimens were sent to the National Reference Laboratory for Schistosomiasis-Malacology (LRNEM) of the Oswaldo Cruz Institute (FIOCRUZ). The knowledge of local residents in the infested neighborhoods was investigated using questionnaires with direct, closed questions. The exotic invader species (L. fulica) was detected in 24 of the 36 neighborhoods visited. A total of 858 L. fulica specimens were collected, of which, 329 were alive and 527 were dead. The total length of the shell ranged from 0.7 to 14.2 cm, with a mean±standard deviation of 4.8±2.21 cm. The density of snails in the areas surveyed varied from 0.34 individuals/m2 to 3.54 individuals/m2, while the mean density within the whole study area was estimated to be 0.54 individuals/m2. Mature eggs were found in only 9 (2.7%) of the 329 specimens dissected. The endoparasitological analysis revealed the presence of rhabditiform larvae in 84% of the specimens examined, as well as the nematodes Aelurostrongylus abstrusus (22.7% of the specimens) and Strongyluris sp. (2.2%). A total of 39 local residents were interviewed, and while all were conscious of the presence of the mollusk, none knew its origin or the most adequate way of dealing with it. The results of the study indicate an ample infestation of the city of Rio Branco by L. fulica, and confirmed a complete lack of intervention on the part of the local authorities for the implementation of measures foe the control and management of this pest within the urban zone of Rio Branco.
Causas de morte e razões para eutanásia em gatos na Região Central do Rio Grande do Sul (1964-2013)
Authors: Togni Monique , Curtis Andressa , Vargas Diego P. , Kommers Glaucia D. , Irigoyen Luiz Francisco , Fighera Rafael A.
Published: June 2018

RESUMO: Este trabalho tem por objetivo determinar a prevalência das doenças que causam a morte ou levam à eutanásia de gatos da região central do Rio Grande do Sul. Para isto, foram revisados os arquivos do Laboratório de Patologia Veterinária (LPV) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) entre 1964 a 2013, e foram encontrados um total de 1.247 protocolos de necropsias de gatos. Em 878 protocolos (70,4%) a causa da morte e/ou razão para eutanásia foi estabelecida e em 369 casos (29,6%) não foi possível estabelecer uma causa definitiva. Os diagnósticos encontrados foram avaliados e distribuídos em diferentes categorias. Os grupos responsáveis pelo maior número de causas de morte ou razão para eutanásia em gatos foram os distúrbios causados por agentes físicos (15,6%), seguidos das doenças infecciosas e parasitárias (13,2%) e dos tumores (10,50%). Intoxicações e toxi-infecções (5,3%), doenças degenerativas (4,8%), distúrbios iatrogênicos (3,8%), doenças metabólicas e endocrinológicas (2,7%) foram categorias comuns. Doenças imunomediadas (2,1%), doenças nutricionais (1,6%), eutanásia por conveniência (1,4%) e distúrbios congênitos (1%) foram categorias incomuns. Outros distúrbios perfizeram 8,34% dos casos, As doenças mais importantes também foram avaliadas com relação à idade e os resultados obtidos demonstram que os adultos são mais acometidos pelo distúrbio do trato urinário inferior dos felinos, por traumas e por distúrbios iatrogênicos. Os gatos idosos são mais afetados por tumores e por doenças degenerativas, como a insuficiência renal crônica. Nos filhotes a principal doença que causa a morte ou eutanásia é a peritonite infecciosa feline.
Influence of the syringe model on the results of the International Dysphagia Diet Standardisation initiative flow test
Authors: Dantas Roberto Oliveira , Oliveira Luciana
Published: June 2018

ABSTRACT Objective: to investigate whether two different syringes yield different results in the International Dysphagia Diet Standardization Initiative (IDDSI) flow test to evaluate liquid consistency. Methods: two 10-mL syringes (Bencton and Dickinson, manufactured in the United States, and Saldanha Rodrigues, manufactured in Brazil) were compared. Flow rate of water added with food thickener (maltodextrin, xanthan gum and potassium chloride) at three concentrations, and of barium sulfate at three concentrations was measured immediately after preparation and at 8 hours and 24 hours thereafter. Results: flow rate of both water and barium sulfate was higher with the Bencton and Dickinson syringe, with discrepancies between the two syringes in the classification of fluid consistency according to the IDDI framework. Conclusion: in the evaluation of the consistency of liquids by the IDDSI flow test, a Bencton and Dickinson syringe should be used, following the recommendations of the IDDSI group.
Acessibilidade física na atenção primária à saúde: um passo para o acolhimento
Authors: Marques Juliana Freitas , Áfio Aline Cruz Esmeraldo , Carvalho Luciana Vieira de , Leite Sarah de Sá , Almeida Paulo César de , Pagliuca Lorita Marlena Freitag
Published: June 2018

Resumo OBJETIVO: Avaliar acessibilidade física da recepção de unidades de atenção primária à saúde. MÉTODO: Pesquisa descritiva, quantitativa, para mapear acessibilidade do espaço físico da área de recepção em 157 unidades de saúde, entre agosto de 2014 a maio de 2015, na região do maciço de Baturité, Ceará, Brasil. Os dados foram coletados com instrumento tipo check-list e para análise utilizou-se frequências absolutas, relativas, teste binomial e teste de verossimilhança, com significância estatística de p<0,05. RESULTADOS: Dos itens analisados, escadas (24,8%), rampas (47,1%) e piso (75,8%) foram inacessíveis na maioria das unidades de saúde. Comparando zona urbana e rural, área de circulação (0,7x; p=0,293), balcão (0,4x; p=0,010), assento (0,7x; p=0,758) e bebedouros (0,7x; p=0,736) tiveram maior inacessibilidade na zona urbana. CONCLUSÃO: O acesso das pessoas com deficiência física na atenção primária deve ser visto como prioridade; existem barreiras físicas, arquitetônicas e mobiliárias que comprometem o acolher integralmente do usuário.
Sinopse do gênero Jacquemontia Choisy (Convolvulaceae) nos Estados de Goiás e Tocantins, Brasil
Authors: Moreira André Luiz da Costa , Simão-Bianchini Rosângela , Cavalcanti Taciana Barbosa
Published: June 2018

RESUMO Jacquemontia é o quarto maior gênero em riqueza específica de Convolvulaceae, com cerca de 130 espécies, concentradas na América tropical. Para o Brasil são reconhecidas 67 espécies. O levantamento de Jacquemontia para os Estados de Goiás e Tocantins revelou a ocorrência de 17 espécies, entre as quais 15 ocorrem em Goiás e sete no Tocantins. São apresentados chave de identificação, dados de distribuição geográfica, habitat e ilustrações dos táxons de Jacquemontia ocorrentes nestes Estados.
Synopsis of Poaceae in the grassland formations of the Parque Estadual do Guartelá, Paraná State, Brazil
Authors: Souza Tainã de , Trevisan Rafael , Silva Shirley Martins
Published: June 2018

ABSTRACT Poaceae is a cosmopolitan family that includes species found in both forest and grassland formations. The objective of this study was to carry out the first floristic survey of Poaceae in the Parque Estadual do Guartelá (PEG), one of the last remnants of native grassland vegetation in the State of Paraná, Brazil, and provide resources to assist the identification of genera and species. The survey was conducted based on field collections and searches in the Species Link online database. In the PEG, Poaceae is represented by 29 genera and 54 species, being Paspalum L. (eight spp.), Andropogon L. (five spp.) and Eragrostis Wolf (four spp.) the richest genera. The number of species in the PEG was incremented by 29 new records. In addition, five species were classified as exotic, five as endemic to Brazil, and two were considered least concern in relation to their conservation. We also present information regarding the distribution, habitat and conservation status for each species.
Plasticidade morfoanatômica foliar em Smilax campestris (Smilacaceae) em gradiente ambiental de restinga, SC, Brasil
Authors: Cabral Rodrigo Dümes Chaves , Melo Junior João Carlos Ferreira de , Matilde-Silva Maiara
Published: June 2018

RESUMO Analisou-se a plasticidade morfoanatômica foliar de Smilax campestris (Smilacaceae) em distintas formações de restinga, em gradiente ambiental na planície costeira de São Francisco do Sul, SC, Brasil. De cada um dos vinte indivíduos selecionados por formação, foram coletadas folhas completamente expandidas, totalizando 140 folhas por ambiente destinadas à caracterização morfoanatômica. A heterogeneidade ambiental foi caracterizada pela nutrição do solo e radiação luminosa. Os dados foram avaliados por meio de ANOVA e PCA. Todos os atributos foliares analisados, bem como as variáveis ambientais, apresentaram diferença estatisticamente significativa entre as formações de restinga, com destaque aos atributos de massas seca e fresca, área foliar, área específica foliar, espessura da epiderme abaxial e densidade foliar. As variáveis ambientais de maior destaque foram: matéria orgânica, saturação por base, soma de bases e teor de magnésio. Os ajustes morfoanatômicos de S. campestris em resposta às distintas condições ambientais resultaram no uso de folhas esclerófilas e com características xeromórficas mais acentuadas próximo ao mar que se tornam gradativamente menores rumo ao continente.
Caracterização e atributos da vegetação herbácea em um fragmento de Caatinga no Estado de Sergipe, Brasil
Authors: Oliveira Eduardo Vinícius da Silva , Prata Ana Paula do Nascimento , Pinto Alexandre de Siqueira
Published: June 2018

RESUMO Espera-se que variações nos fatores ambientais sejam responsáveis pela diversificação das plantas herbáceas na Caatinga. Nesta pesquisa, objetivou-se caracterizar a vegetação herbácea quanto à composição, similaridade e estrutura, em um fragmento de Caatinga em Poço Verde, Estado de Sergipe, Brasil. Além disso, avaliou-se a influência da precipitação na riqueza entre diferentes áreas de Caatinga. A amostragem foi realizada por meio de 30 subparcelas, além de coletas adicionais de plantas no seu entorno. Foram encontradas 80 espécies, sendo 43% típicas de áreas antropizadas de Caatinga. Entre as áreas de Caatinga, a precipitação não explicou a variação de riqueza; os valores de similaridade foram determinados pela heterogeneidade ambiental. A diversidade Shannon-Wiener e a equabilidade de Pielou encontraram-se dentro da faixa esperada para áreas antropizadas de Caatinga. Com base em evidências suportadas por outros estudos, acredita-se que a antropização modificou a estrutura e a composição da vegetação herbácea, razão pela qual se recomendam ações de conservação.
Correlação entre o perfil do sono e o comportamento em indivíduos com transtorno específico da aprendizagem
Authors: Franklin Amanda Maião , Giacheti Célia Maria , Silva Nathani Cristina da , Campos Leila Maria Guissoni , Pinato Luciana
Published: June 2018

RESUMO Objetivo Correlacionar o sono e o comportamento em indivíduos com transtorno específico da aprendizagem. Método Na análise do sono, foram utilizados o Questionário de Hábitos Gerais de Sono, o Diário de Sono e a Escala de Distúrbios do Sono em Crianças (EDSC) e, para análise do comportamento, foi utilizado o Child Behavior Checklist (CBCL). Resultados 65,5% dos indivíduos com transtorno específico de aprendizagem apresentaram indicativo de distúrbios de sono, sendo os mais frequentes os distúrbios de transição sono-vigília e escores totais para distúrbios de sono acima do aceitável. Além disso, os indivíduos com transtorno específico de aprendizagem apresentaram maior latência de sono que o respectivo grupo controle. Quanto ao comportamento, 72,4% dos indivíduos com transtorno específico de aprendizagem apresentaram quadro clínico de problemas comportamentais. No grupo controle, nenhum dos participantes apresentou indicativo de problemas de sono ou comportamento. No grupo transtorno específico de aprendizagem, os distúrbios de sono encontrados apresentaram correlação com os problemas comportamentais. Conclusão Indivíduos com transtorno específico da aprendizagem apresentaram altos índices de distúrbios de sono e alterações comportamentais. Quanto piores os distúrbios de sono, piores foram os aspectos comportamentais dos indivíduos com transtorno específico da aprendizagem.
THE PRESENTATION OF THE CHEF IN EVERYDAY LIFE: SOCIALIZING CHEFS IN LIMA, PERU
Authors: LASATER-WILLE AMY
Published: June 2018

ABSTRACT Over the past two decades, Peru has seen a dramatic expansion of restaurants and attention to Peruvian cuisine, a phenomenon known as the "gastronomy boom." Peruvian chefs have become national celebrities, their entrepreneurial and culinary efforts portrayed as a means of transforming Peru into a more prosperous nation. In this paper, based on sixteen months of ethnographic research in Lima, I examine socialization practices in two culinary schools to elucidate how culinary work is linked to person formation in Peru. I show that instructors encourage students to eschew business practices locally classified as vivo (dishonest and crafty) in order to become more orderly. They also instill in students the importance of having the ambition necessary to achieve international prominence. Together, these lessons promote a template for a new, ideal Peruvian citizen whose combination of extroversion and restraint exemplifies Peru’s potential in the global economy.
LEGITIMACY AS A BARRIER: AN ANALYSIS OF BRAZILIAN PREMIUM COCOA AND CHOCOLATE LEGITIMATION PROCESS
Authors: VIOTTO MARINA HENRIQUES , SUTIL BRUNO , ZANETTE MARIA CAROLINA
Published: June 2018

ABSTRACT How can a product be legitimated when the legitimation process includes another legitimate product as a barrier? To address this question, we conducted a process theorization through in-depth analysis of interviews and newspaper articles in the context of Brazilian premium cocoa and chocolate markets. We found that the legitimation process involving the interaction of different actors focused on building cultural-cognitive legitimacy was supported, in particular, by normative legitimacy. In this process, media appears as an important market ally in educating consumers. We used institutional theory to show that it is essential to address other legitimate products and the interaction of actors to understand the legitimation process.
"BEER WITH CHINESE CHARACTERISTICS": MARKETING BEER UNDER MAO
Authors: PILCHER JEFFREY , WANG YU , GUO YUEBIN JACKSON
Published: June 2018

ABSTRACT This essay explores the nationalization of beer in twentieth-century China. Using the theoretical framework of "culinary infrastructure," it shows how the physical facilities and technologies of brewing and marketing interacted with local drinking cultures to shape the understandings of beer in China. It begins by describing how a western consumer good originally marketed to colonial representatives was gradually adopted by the urban Chinese as a symbol of modernity in the first half of the twentieth century. It then reviews the nationalization of foreign-owned breweries and the growth of domestic production in the first decades of Communist rule. The essay concludes that the Chinese acquired a taste for beer as an everyday marker of urban privilege that survived Maoist radicalism and remains to this day a defining feature of Communist China.
O desenvolvimento rural sob regime de verdade: o discurso do Banco Mundial
Authors: Gameiro Mariana Bombo Perozzi , Martins Rodrigo Constante
Published: June 2018

Resumo O objetivo deste trabalho é interpretar sociologicamente os discursos do Banco Mundial no campo das lutas cognitivas pela construção do saber e das prescrições legítimas para o desenvolvimento rural. Tais discursos foram buscados em cinco relatórios do banco dedicados ao tema entre 1995 e 2015, os quais evidenciam um deslocamento do lugar da agricultura para o rural. No período em análise, os documentos iniciais visam construir uma visão alargada dos espaços rurais, numa abordagem territorializada que estimula a diversificação econômica e a participação coletiva. Num segundo momento, a ênfase desloca-se em direção ao fortalecimento da agricultura e à necessidade de elevação da produtividade agrícola para garantia da segurança alimentar da população mundial; essa posição é reforçada num terceiro momento, quando o banco associa a agricultura às mudanças climáticas. O estudo destaca que as prescrições sobre o desenvolvimento rural empreendidas pela instituição estão calcadas nos recursos universais de cálculo e previsibilidade próprios da ciência moderna. Disso decorre a avaliação e a modelagem das trocas materiais e simbólicas tomadas como legítimas nos territórios rurais - ações que incorrem sobre as práticas da população rural e demandam a docilização dos corpos para novos controles institucionais e de mercado na relação com o meio ambiente. A eficácia da reforma do discurso do banco sobre desenvolvimento rural em países emergentes também se articula com a fluidez dos espaços de dominação e exercício do poder em escala global.
Ciência e política pública na perspectiva dos gestores: clivagens e confluências
Authors: Carneiro Maria José Teixeira , Sandroni Laila Thomaz
Published: June 2018

Resumo O presente artigo apresenta uma reflexão sobre a articulação ciência e políticas públicas a partir de entrevistas com gestores de dois ministérios. A questão orientadora da pesquisa foi identificar o lugar atribuído ao conhecimento científico no processo de formulação de políticas e normas técnicas. Para tal foi necessário esclarecer as percepções de ciência que informam as práticas dos gestores. Como base teórica, partimos de uma crítica à noção de evidence-based policy, que propõe a instrumentalização do conhecimento científico pela política, para chegarmos à noção de “coprodução” proposta por Jasanoff. Essa autora sustenta que ciência, política e cultura são coproduzidas, sendo impossível estabelecer fronteiras nítidas entre elas. Concluímos que prevalece, no universo pesquisado, a valoração da objetividade da ciência como fundamental para a legitimação das decisões no campo da política (policy). Mas, ao mesmo tempo, demanda-se maior envolvimento da ciência com assuntos de interesse governamental. Observou-se também que apesar das dificuldades apontadas nessa relação, os discursos e as práticas dos gestores estão permeados de referências ao conhecimento científico.
Transformação institucional e produção de conhecimento aplicado: a história do Ipea social
Authors: Cunha Márcia Pereira
Published: June 2018

Resumo Criado em 1964 para subsidiar a elaboração e execução de planos de desenvolvimento pelo governo, o Instituto de Pesquisa Econômica e Aplicada (Ipea) era, até meados dos anos de 1970, identificado principalmente com a área de política econômica. Atualmente, seus estudos abrangem políticas e públicos amplos e diversos. Por sua natureza de produtor de conhecimento aplicado, sua trajetória oferece ponto de vista profícuo para a leitura da história do país e das políticas nas áreas em que seus pesquisadores se dedicaram e vêm se dedicando. Com base em pesquisa documental, o presente artigo apresenta a evolução institucional do Ipea na área das políticas sociais. O objetivo é contribuir com a construção do instituto e de sua produção como objetos históricos e sociais que são, dimensão por vezes ofuscada por sua representação como ilha e excelência no âmbito da burocracia brasileira.
O fortalecimento da extensão no campo científico: uma análise dos editais ProExt/MEC
Authors: Incrocci Lígia Maria de Mendonça Chaves , Andrade Thales Haddad Novaes de
Published: June 2018

Resumo O presente artigo traz como proposta a análise do fortalecimento da extensão universitária no campo científico. Para tanto, parte-se do principal edital de fomento à extensão em âmbito nacional: o Programa de Extensão Universitária (ProExt) - parceria entre o Ministério da Educação (MEC), o Ministério da Cultura (MinC) e o Fórum de Pró-Reitores de Extensão das Universidades Públicas Brasileiras (Forproex); mais especificamente, os resultados do referido edital entre os anos de 2009 e 2016 (a exceção de 2012). O texto tem início com breve contextualização acerca dos percursos da extensão universitária no país, desde seu surgimento na década de 1930 até o ano de 2016. Posteriormente, são observados pontos como a distribuição dos recursos entre as linhas de pesquisa, as regiões do país e os tipos de instituições, o crescimento e declínio do montante destinado ao edital, entre outros tópicos obtidos por meio dos resultados dos editais ProExt/MEC. Por fim, a busca foi pela análise das informações apreendidas tomando por subsídio a teoria de autores como Pierre Bourdieu, Renato Dagnino e Luciana Maria Cerqueira Castro, que traçam reflexões pertinentes e necessárias à compreensão dos efetivos significados do crescimento de 376% no investimento em projetos de extensão, desde o ano de 2008 no Brasil.
Os métodos quantitativos, por cientistas sociais brasileiros: entrevistas com Nelson do Valle Silva e Jerônimo Muniz
Authors: Bachini Natasha , Chicarino Tathiana Senne
Published: June 2018

Resumo Nos últimos anos, tem-se observado crescente interesse no estudo e na utilização de técnicas quantitativas nas ciências sociais. Do mesmo modo, verifica-se a ampliação do debate acerca de seus usos e a criação de novas ferramentas e abordagens para a aplicação da metodologia quantitativa em estudos sociais e políticos. Com o objetivo de refletir sobre essas questões a partir da experiência teórica e empírica, realizamos entrevistas com dois professores/pesquisadores de diferentes gerações, que são referências importantes na área, o Prof. Dr. Nelson do Valle Silva, do Instituto de Estudos Sociais e Políticos da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (IESP-UERJ) e o Prof. Dr. Jerônimo Muniz, da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).
Modelo de autoevaluación y heteroevaluación de la práctica docente en Escuelas Normales
Authors: Noriega José Ángel Vera , Castro Gissel Bueno , González Nohemí Guadalupe Calderón , Figueroa Francisca Leticia Medina
Published: June 2018

Resumen En este artículo se aborda el tema de la evaluación docente en Escuelas Normales. El objetivo es presentar un modelo de Autoevaluación y Heteroevaluación de la práctica docente en normales del estado de Sonora, México. El estudio es descriptivo y factorial; participaron alumnos, docentes y directivos de la licenciatura en primaria (plan 2012) de las escuelas normales. Se utilizaron los instrumentos: evaluación del desempeño docente desde la perspectiva de los alumnos, evaluación de gestión y desempeño docente, autoevaluación del desempeño docente e instrumento de observación y entrevista al docente, con respuestas tipo Likert. Algunos de los resultados muestran que en cuanto a la percepción de los estudiantes, la dimensión en la que mejor se desempeñaron sus profesores fue en planeación, con una media de 6.49 y desviación estándar de 0.348, mientras que competencias docentes y atención a los estudiantes, muestran las medias más bajas con 6.33 y 6.34 respectivamente, a pesar que sus intervalos de confianza son bastante amplios. En el análisis factorial exploratorio las dimensiones se agruparon en dos factores y se concluyó que alumnos y profesores tienen perspectivas muy similares en cuanto a la práctica docente, mientras que los directivos se encuentran en el extremo opuesto de la evaluación. Se observó la tendencia de los estudiantes a evaluar positivamente a los profesores evaluándolos en niveles altos, por lo cual se debe insistir en la importancia de evaluar al profesorado de forma objetiva, para la mejora de la formación de los alumnos y docentes.
Asthma control, lung function, nutritional status, and health-related quality of life: differences between adult males and females with asthma
Authors: Forte Gabriele Carra , Hennemann Maria Luiza , Dalcin Paulo de Tarso Roth
Published: June 2018

ABSTRACT Objective: To evaluate health-related quality of life in asthma patients treated at a referral center in southern Brazil, identifying differences between male and female patients, as well as to evaluate differences between the males and females in terms of asthma control, lung function, and nutritional status. Methods: This was a cross-sectional study involving patients ≥ 18 years of age treated at an asthma outpatient clinic. We evaluated clinical parameters, lung function, nutritional status, and quality of life. Results: A total of 198 patients completed the study. The mean age was 56.2 ± 14.8 years, and 81.8% were female. The proportion of patients with uncontrolled asthma was higher among females than among males (63.0% vs. 44.4%; p = 0.041). The body mass index (BMI) and percentage of body fat were higher in females than in males (30.2 ± 5.8 kg/m2 vs. 26.9 ± 4.5 kg/m2 and 37.4 ± 6.4% vs. 26.5 ± 7.4%; p = 0.002 and p < 0.001, respectively). Quality of life was lower in females than in males in the following domains: symptoms (3.8 ± 1.5 vs. 4.6 ± 1.7; p = 0.006); activity limitation (3.6 ± 1.3 vs. 4.4 ± 1.5; p = 0.001); emotional function (3.6 ± 1.9 vs. 4.5 ± 1.7; p = 0.014); and environmental stimuli (3.2 ± 1.6 vs. 4.3 ± 1.9; p = 0.001). Conclusions: Male asthma patients appear to fare better than do female asthma patients in terms of health-related quality of life, asthma control, BMI, percentage of body fat, and comorbidities.
MEASURING PHOTOGRAMMETRIC CONTROL TARGETS IN LOW CONTRAST IMAGES
Authors: Tommaselli Antonio Maria Garcia , Berveglieri Adilson
Published: June 2018

Abstract: This paper presents an experimental assessment of photogrammetric targets and subpixel location techniques to be used with low contrast images such as images acquired by hyperspectral frame cameras. Eight different target patterns of varying shape, background, and size were tested. The aim was to identify an optimum distinctive pattern to serve as control point in aerial surveys of small areas using hyperspectral cameras when natural points are difficult to find in suitable areas. Three automatic techniques to identify the target point of interest were compared, which were weighted centroid, template matching, and line intersection. For assessment, hyperspectral images of the set of targets were collected in an outdoor 3D terrestrial calibration field. RGB images were also acquired for reference and comparison. Experiments were conducted to assess the accuracy at the sub-pixel level. Bundle adjustment with several images was used, and vertical and horizontal distances were directly measured in the field for verification. An experiment with aerial flight was also performed to validate the chosen target. The analysis of residuals and discrepancies indicated that a circular target is best suited as the ground control in aerial surveys, considering the condition in which the target appears with few pixels in the image.