bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
O papel do farmacêutico na automedicação da "farmácia" caseira / the role of the pharmacist in the automedication of the home "pharmacy"
Authors: Netto Idari Francisco de Oliveira , Sousa Letícia Cristina Alves de , Ferreira Bruno Rogério , Tassara Kennia Rodrigues , Silva Igor Caldeira , Wastowski Isabela Jubé
Published: May 2022

A assistência farmacêutica tem em seus preceitos a promoção do acesso aos medicamentos, porém este acesso traz consigo graves consequências. A prática da automedicação é frequente em casos de cefaleias, dores lombares, pequenas infecções dentre outros, e envolve indivíduos de todas as classes sociais e níveis de escolaridade. O uso de medicamentos sem receita médica é um grave problema que pode mascarar vários sintomas impedindo diagnósticos simples que podem ser agravados. É necessária a orientação farmacêutica quanto a questões como interação medicamentosa e o armazenamento de medicamentos para garantir eficácia na terapia do paciente evitando possíveis efeitos adversos. Esta pesquisa visa identificar a ocorrência da prática da automedicação e a necessidade da orientação de um profissional farmacêutico, através da atenção farmacêutica, para o manuseio e uso racional dos medicamentos. O estudo mostrou por meio de revisão de literaturas que a inserção do profissional farmacêutico em programas de assistência à comunidade e a visão da farmácia como um estabelecimento de saúde, são fundamentais para a minimização dos problemas causados pela automedicação, armazenamento e descarte incorreto de medicamentos.
Práticas pedagógicas no processo de alfabetização: reflexões sobre o letramento escolar / Pedagogical practices in the literacy process: reflections on school literacy
Authors: Mesquita Sheyla Maria Sales , Pordeus Marcel Pereira , Pordeus Caio Leonam Vieira , Cajazeira Francisco César , Sales Sandra Gláucia Bezerra
Published: May 2022

Esta pesquisa é resultado da reflexão sobre as práticas de alfabetização e letramento escolar que ocorrem nos anos iniciais do Ensino Fundamental, cujo objetivo é compreender como as mesmas são desenvolvidas no plano escolar, neste processo indissociável de alfabetização. Como metodologia, utilizou-se a pesquisa bibliográfica sobre o contexto de compreender as práticas de alfabetizar letrando e as possíveis estratégias de ensino sobre o letramento escolar. Discorrem sobre as teorias e conceitos essenciais para o âmbito escolar, fundamentada nas referências de estudiosos da área, compreendendo o sentido da estreita relação entre indivíduo e sociedade Por serem desenvolvidas no contexto escolar, este espaço torna-se produtor de multiletramentos, perpassando pela formação continuada de professores e atores pedagógicos envolvidos no processo ensino-aprendizagem, de forma dinâmica e prazerosa, capaz de ajudar a criança a compreender os usos da leitura e escrita voltadas para o convívio social. Portanto, as reflexões aqui pontuadas não se encerram por si mesmas, pelo contrário, abrem-se novos olhares na criação de estratégias desafiadoras de aprendizagem, sendo a escola o ambiente propício para a efetivação de alfabetizar letrando.
Perfil epidemiológico da sepse em unidades hospitalares de Alagoas / Epidemiological profile of sepsis in hospital units in Alagoas
Authors: Lira João Vítor Almeida , De Oliveira Klausen César , Lira Larine Ferreira , Lira João Pedro Almeida , Fachin Laércio Pol-
Published: May 2022

Introdução: A sepse pode ser definida com uma disfunção orgânica, secundária a uma infecção, na qual o paciente desenvolve uma resposta inflamatória desregulada à agressão inicial. Uma das principais causas de morbimortalidade de pacientes internados em Unidades de Terapia Intensiva. Objetivo: Analisar o perfil epidemiológico da sepse nas unidades hospitalares de Alagoas de 2017 a 2021 quanto aos dados epidemiológicos de número de internações, de óbitos, de dias de internação e taxa de mortalidade. Metodologia: Estudo epidemiológico de caráter retrospectivo e observacional cuja análise se baseou em dados dos anos de janeiro de 2017 a dezembro 2021 coletados na base de dados SIH (Sistema de Informações Hospitalares), disponível no DATASUS (Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde) para o estado de Alagoas. Analisou-se o número de internações, de óbitos, de dias de internação e taxa de mortalidade para o diagnóstico de sepse. Resultados: O número total de pacientes internados por sepse em Alagoas durante os anos de 2017 a 2021, equivale a 7.626 pessoas, sendo desses 2641 (34,63%) evoluíram para óbito. A maioria dos pacientes permaneceu internado por uma média de 7,5 a 7,9 dias. Em 2021 a taxa de incidência foi de 29,35 casos de sepse para cada 100.000 habitantes e de mortalidade foi de 33,27%, os menores valores desde 2017. Conclusão: Com base neste estudo, pode-se dizer que Alagoas apresenta nos anos de 2017 a 2021 número de internações, de óbitos, de dias de internação e taxa de mortalidade por sepse em queda, com números abaixo das médias para a região nordeste.
Effect of the application of potassium on the yield of corn (zea mays L.) in La Frailesca, chiapas Mexico / Efeito da aplicação de potássio na produção de milho (zea mays L.) em La Frailesca, chiapas, México
Authors: Gómez Robertony Camas , Iñiguez Pedro Cadena , Báez Walter López , Sánchez Jesús Martínez , Pereyra Rausel Camas , Hernández Francisco Guevara , Ruíz Rene Pinto , Flores Rafael Ariza
Published: May 2022

In recently soil analysis in La Frailesca Chiapas, it has been detected that most soils have low exchangeable potasium (K) concentrations, therefore maize plants show symptoms of deficiency of this nutrient, which can affect the yield. The maize response was evaluated at four doses of K (0, 90, 180 and 270 kg K2O ha-1) in three locations with non-acid soils. A randomized block design with five replications was used, and potassium chloride (KCl) as a potassium source. KCl was applied by manual broadcasting and was incorporated to the soil 10 and 15 cm deep with a disc harrow. In all three locations a significant positive response was observed (p <0.05) to which a lineal-plateau model was adjusted, with an average increase in yield of 1 964 kg ha-1 (150% higher than without K) with 90 kg K2O ha-1. No response was observed to higher doses. The regression equation for the linear part of the response model is: Yield (kg ha-1) = 3 855 + 22 kg K2O ha-1. The agronomic efficiency of K at the dose of 90 kg K2O ha-1 was higher than the reference range (7 to 15 kg grain.kg-1 K2O). At the same time, this treatment had the highest net benefit and a marginal rate of return of 370%. Under the conditions of this study, the application of 90 kg K2O ha-1 presented the highest yield, economic benefit and agronomic efficiency.
Utilização do fertilizante “fortcálcio” na cultura da soja em segunda safra no centro-oeste do Brasil / Use of “fortcalcio” fertilizer in soybean culture in second crop in central-west Brazil
Authors: Júnior Joaquim Júlio Almeida , Bastos Rodolfo Junior Monteiro Magalhães , Almeida Éder Vaz de , Rezende Guilherme Ramos , Carneiro André Otávio Tafarello , Ferreira Muryllo Cândido , Santos Liny Junio Souza , Garcia Emília da Costa , Ferreira Diego Vasconcelos , Silva Victor Júlio Almeida , Miranda Beatriz Campos
Published: May 2022

O presente trabalho teve como objetivo utilizar o fertilizante FortCálcio como mais uma opção de fertilizante para cultura do milho implantada na região do Centro-Oeste brasileiro. O experimento foi conduzido na segunda safra do ano agrícola de 2020, na Fazenda Panamá, município de Itumbiara, estado de Goiás, no sistema de plantio direto sobre soqueira de soja, implantado pelo Núcleo de Estudo e Pesquisa em Fitotecnia, A localidade apresenta como coordenadas geográficas, 18°18’24’’S de latitude e 49°30’41’’W de longitude e 554 m de altitude. As características agronômicas “biometria das plantas” avaliadas foram, a população de plantas, realizada aos 30 dias após germinação (DAP), estudos da biometria das plantas (parte aérea) foi realizado no ato da colheita, altura de inserção da primeira espira, peso de mil grãos e produtividade em quilograma por hectare. Para avaliação da produtividade foram coletadas espigas de 10 plantas da área útil de cada parcela e efetuada a debulha manualmente com a pesagem dos grãos de cada parcela, e para o peso de mil grãos, com umidade padrão de 14%, foi utilizado uma bandeja para contagem dos mil grãos e pesado em balança de precisão. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com um único fator, e as dose de FortCálcio utilizado foram em 7 níveis (T1: 0,0 Kg ha-1; T2: 200 Kg ha-1; T3: 250 Kg ha-1; T4: 300 Kg ha-1; T5: 350 Kg ha-1; T6: 400 Kg ha-1; T7: 450 Kg ha-1) e quatro repetições. Os dados foram analisados pelo programa SISVAR. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, sendo as médias comparadas pelo teste Tukey, quando detectada significância para a ANOVA a p=0,05 de probabilidade para a comparação de médias. O uso do fertilizante do FortCálcio na cultura do milho, alcançou seu objetivo, fez com que a produtividade da cultura se mantasse dentro de uma média elevada e obteve um acréscimo em produtividade em comparação com controle absoluto “dose zero”.
Vaquejada na Região Tocantina Maranhense: caracterização epidemiológica e controle sanitário / “Vaquejada” in Southwestern region of Maranhão, Brazil: epidemiological characterization and health control
Authors: De Moraes Raymara Stfany Brito , Vargens Michelle Lemos , Arruda Roberto Carlos Negreiros , Bezerra Nancyleni Pinto Chaves , Bezerra Danilo Cutrim , Pereira Hamilton Santos , Da Fonseca Luciano Santos , Coimbra Viviane Correa Silva
Published: May 2022

Objetivou-se caracterizar o perfil sanitário e epidemiológico das vaquejadas realizadas na região Tocantina Maranhense nos anos de 2018 e 2019. Realizou-se um estudo observacional descritivo por meio da análise dos mapas de fiscalização das vaquejadas do serviço veterinário oficial do Estado do Maranhão e observações de campo. No período analisado aconteceram 14 vaquejadas, em 8 recintos diferentes, com um total de 4.502 animais participantes, sendo 3.174 bovinos e 1.328 equinos, com proporção de 3,5 bovinos para cada equino. A maioria dos equinos e bovinos tiveram origem em propriedades do Estado do Maranhão, 60% e 99%, respectivamente. O demais equinos tiveram como origem os estados de Tocantins, Pará e Piauí. Após o evento a maioria dos animais retornaram às propriedades de origem ou outros eventos, 79% dos bovinos e 83 dos equinos. Ao avaliar as estruturas dos recintos onde foram realizadas as vaquejadas verificou-se que 100% dos estabelecimentos cumpriam os requisitos estruturais mínimos para a liberação do evento pelo serviço veterinário oficial (local de recepção, local de isolamento, currais e tronco), entretanto nenhum estabelecimento possuía rodolúvio e somente dois (25%) apresentavam pedilúvio. Observou-se, ainda, que os responsáveis técnicos pelos eventos não corroboram com as ações de defesa sanitária durante o evento, estando somente à disposição dos animais em casos clínicos. Os resultados mostram grande movimentação de animais, ausência de estruturas sanitizantes e acompanhamento sanitário deficiente durante os eventos, fatores que podem facilitar a disseminação de doenças, tanto pela alta densidade de animais nos recintos quanto pela intensa circulação de indivíduos em curtos períodos de tempo.
A incorporação imobiliária no registro de imóveis como forma de desjudicialização / Real estate development in the real estate registry as a form of de-judicialization
Authors: Pinto Felipe de Souza , Barboza Ricardo Augusto Bonotto
Published: May 2022

O presente trabalho tem como objetivo principal analisar a incorporação imobiliária e sua interseção com o registro de imóveis. Para tanto, analisou-se seu conceito, tópico da maior relevância, especialmente para definir a contrario sensu o que não é incorporação imobiliária. Também se analisou a natureza jurídica do registro de imóveis e da incorporação imobiliária. Igualmente, se vislumbrou as diversas modalidades contratuais cabíveis na formatação dos mais diversos modelos de negócio na incorporação imobiliária e como esses negócios têm ingresso no Registro de Imóveis. Por fim, mas não menos importante, foi analisada a importância do patrimônio de afetação e as espécies e natureza jurídica das vagas de garagem no condomínio edilícios.
Active teaching and learning methodologies in human anatomy: an evidence-based review / Metodologias activas de ensino e aprendizagem da anatomia humana: uma revisão baseada em provas
Authors: Dagostin Henrique Marques , Silva Flávio Santos da , Feitosa Emanuel Kennedy- , Moraes Maiara de
Published: May 2022

Traditional anatomy teaching has been gradually replaced by active learning approaches that favor the development of competences related to skills, attitudes and behaviors. Identifying, synthesizing and demonstrating the main active learning approaches applied to human anatomy teaching by highlighting their potentialities and weaknesses. Empirical studies were identified through systematic search in PubMed, Scielo and TRIP databases. The search terms included index terms (MeSH terms) and free text words: "active learning" and "anatomy" until June, 2020. In total, 16 active learning approaches and 6 alternative teaching strategies were identified. Active learning methodologies improve students’ attitudinal competencies, autonomy and motivation. On the other hand, they demand more strategic planning by teachers and continuous feedback from students.
Efeitos do isolamento social nos índices de violência à mulher: um estudo comparativo durante a pandemia de COVID-19 em Minas Gerais / Effects of social isolation on violence indices of women: a comparative study during the COVID-19 pandemic in Minas Gerais
Authors: Maroca Anna Marques Russo , Mello Felipe Barros de , Serpa Gustavo Samuel de Moura , Valadão Laura Frinhani , Santos Maria Clara Vilaça , Santos Renata Carvalho , Savio Roger William , Junior Oslair Jose de Oliveira
Published: May 2022

A pandemia de COVID-19 que se alastrou pelo mundo todo no ano de 2020 criou tempos atípicos e situações delicadas, em que as pessoas tiveram que se recolher em suas casas, na intenção de diminuir o impacto causado pelo vírus SARS-CoV-2. Tendo em vista a violência contra à mulher, uma problemática que assola a população brasileira há décadas - não distante o estado de Minas Gerais - vem apresentado neste estudo em que  foram analisados os índices dos anos de 2018, 2019 e principalmente durante o período de isolamento social no ano de 2020, em que foi percebido uma diminuição no número de casos durante a pandemia, em relação ao mesmo período nos dois anos anteriores. Ainda, diante dessas informações, foram discutidas as possíveis razões que fundamentam esses resultados. Nesse sentido, atribui-se às hipóteses da diminuição das denúncias e, consequentemente, das notificações ou, então, da real diminuição no número de casos, devido à eficácia das campanhas contra a violência à mulher.
Qualidade nutricional e sensorial de bolos sem glúten e lactose enriquecidos com farinha de tilápia do Nilo / Nutritional and sensory quality of gluten-free and lactose-free cakes enriched with Nile tilapia flour
Authors: Da Costa Regiane Oliveira , Oliveira Gislaine Gonçalves , Chambo Ana Paula Sartório , Granzoto Gabriela Hernandes , Verdi Rafaela , De Cesaro Elisângela , Sbaraini Sabrina Campos , De Souza Maria Luiza Rodrigues
Published: May 2022

Alimentos funcionais e de elevado valor nutricional, tem ganhado espaço no cotidiano do consumidor em busca de dietas saudáveis. Principalmente para os praticantes de atividade física é importante uma alimentação rica em proteínas, ácidos graxos poliinsaturados, cálcio e fósforo, além de um carboidrato de boa qualidade, capazes de suprir a exigência nutricional desse público. A batata doce na forma in natura ou em pó é   muito consumido pelos frequentadores de academia em função da qualidade do carboidrato e incluir a farinha de peixe para enriquecimento de produtos, supriria muito das exigências nutricionais desse público consumidor. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi elaborar um bolo sem glúten e lactose,  a base de batata doce em pó com inclusão de 20% de farinha de tilápia e avaliar as características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais em uma academia de Maringá-PR. Foram elaborados quatros tratamentos, onde: Tratamento 1: sem farinha de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), o os demais com 20% de farinha de tilápia, diferindo apenas os sabores dos bolos, sendo: Tratamento 1: chocolate; Tratamento 3: banana e Tratamento 4: baunilha e canela. As farinhas apresentaram baixo teor de umidade, porém a farinha de tilápia apresentou elevado teor proteico (60,1%), lipídico (12%) e de cinzas (21,99%), enquanto a batata doce em pó, baixos teores 5,63%, 0,92%, 1,9%, respectivamente, mas elevado teor de carboidratos 81,96%. Os bolos com farinha de peixe apresentaram elevado teor proteico (32,82%), cinzas (11,95%) e baixo valor calórico (353,11 kcal/100 g). Não houve diferença significativa entre as notas atribuídas para aroma, sabor e impressão global, cujas notas foram acima de 7,55 correspondendo a gostei muito na escala hedônica. A intenção de compra foi nota 4, que corresponde à possivelmente compraria, indicando a aceitação do produto pelos provadores. Concluindo que é possível elaborar bolos de diversos sabores sem glúten e sem lactose utilizando farinha de batata doce com inclusão de até 20% de farinha de tilápia, sem afetar de forma negativa as características sensoriais e ainda obter um produto de elevado valor proteico e mineral, com baixo teor de carboidrato.
O Moodle como plataforma de aprendizagem e-learning: flexível, adaptável e personalizável / Moodle as a learning platform e-learning: flexible, adaptable and customizable
Authors: Santana-Mendes Helano da Silva , Santos Telma Cedraz dos
Published: May 2022

A educação, de um modo geral, tem passado por diversas transformações. Assim, de maneira significativa, novas metodologias de aprendizagens foram sendo incorporadas aos mais diversos tipos de ensino, (presencial, semipresencial, à distância, remoto, híbrido etc.). Este artigo, de maneira sucinta, trata de conhecer a plataforma de aprendizagem e-learning, Moodle, utilizada por inúmeras instituições, públicas e privadas, ao redor do mundo. Objetiva-se descrever o seu papel e sua funcionalidade em contribuição para o processo de ensino e aprendizagem em diversos tipos de ambientes educacionais. Nesse contexto, será explorado o funcionamento da plataforma Moodle assim como, explicitar suas principais ferramentas, que favorecem a aprendizagem mediada por tecnologia. Para além disso, se apresenta também um estudo de caso, com o intuito de refletir sobre as possíveis aplicações dessa plataforma, que torna a aprendizagem flexível e personalizável. Para tanto, utilizou-se da pesquisa bibliográfica como metodologia, analisando artigos científicos e o sítio eletrônico da própria plataforma. No tocante da pesquisa, ainda são apresentados dados de seu uso, em diversos países, sendo, portanto, constituída a plataforma de e-learning mais confiável, flexível e adaptável que se conhece em todo o mundo.
O profissional digital - tradutor e intérprete de língua de sinais - a realidade do século XXI / The digital professional - translator and sign language interpreter - the reality of the 21ST centur
Authors: Santana-Mendes Helano da Silva , Santos Telma Cedraz dos
Published: May 2022

O presente artigo visa abordar as modalidades de atuação dos profissionais intérpretes de língua de sinais no campo educacional frente à pandemia do Covid-19. Perpassando pelas três modalidades de ensino utilizadas no Brasil – Ensino Presencial, Ensino Remoto e Ensino Híbrido, respectivamente, este trabalho elucida que os desafios enfrentados fizeram-no trilhar por novos caminhos. De maneira sucinta, apresenta que dentro de cada modalidade, vemos dificuldades enfrentadas por esses profissionais, mas também apresenta novas possibilidades de atuação frente ao novo ‘normal’, como a mídia está se referindo ao retorno das atividades presenciais. O termo contraconduta, conceito epistemológico de Michel Foucault, é o conceito usado para embasarmos as possibilidades desse sujeito rumo a se tornar um profissional digital que atenda as demandas do século XXI.
Perturbação de hiperatividade - défice de atenção: intervenções psicológicas em contexto escolar / Attention Deficit - Hyperactivity Disorder: Psychological Interventions in School Context
Authors: Oliveira Luís Carlos Martins de , Pereira Marcelino Arménio Martins
Published: May 2022

Todas as crianças com Perturbação de Hiperatividade | Défice de Atenção (PHDA) apresentam alguns sintomas (ou comportamentos) de falta de atenção, hiperatividade e impulsividade, podendo ainda manifestar outras comorbilidades (e.g., Perturbação Desafiante de Oposição, Perturbação do Comportamento, Perturbação da Aprendizagem Específica, etc.) e problemas associados (e.g., académicos e sociais) que condicionam o seu percurso escolar. O objetivo deste artigo é fazer uma revisão do estado da arte no âmbito da intervenção não farmacológica para os alunos com PHDA, descrevendo as principais estratégias de inspiração comportamental e cognitivo-comportamental que poderão ser implementadas em contexto escolar. Damos, ainda, ênfase à implementação de estratégias psicoeducativas, assumindo que a etiologia de alguns dos problemas comportamentais poderá encontrar explicação no baixo desempenho escolar, estabelecendo-se entre as duas variáveis uma relação de circularidade. Atendendo ao carácter heterogéneo desta perturbação, a intervenção baseia-se numa lógica de individualização e complementaridade das diferentes estratégias e procedimentos acima enunciados. A disseminação deste estudo poderá ajudar os diferentes agentes educativos a melhorar a qualidade de vida das crianças com PHDA.
Análise da capacidade de vedamento bacteriano na interface entre implante e pilar em dois sistemas de junção / Analysis of bacterial sealing capacity at the interface between implants and abutments in two joining systems
Authors: Oliveira Marcelly Anny Gonçalves de , Favoreto Michael Willian , Portela Andriele Breus , Camargo Camila Mendes , Santos Fábio André dos , Nardino Marcela Claudino da Silva , Bandeca Matheus Coelho , Pinto Shelon Cristina Souza
Published: May 2022

Avaliar in vitro a contaminação bacteriana na interface implante-pilar em implantes dentários com conexões dos tipos hexágono interno e hexágono externo, por meio de análise microbiológica. Foram analisados 24 conjuntos (n = 12), os quais foram divididos nos seguintes grupos: conexão hexágono interno (HI); conexão hexágono externo (HE); controle positivo (CP) e controle negativo (CN). Todos os grupos foram contaminados no interior do implante com Escherichia coli, exceto o grupo CN. Em seguida, os pilares foram conectados, aplicado torque de 20 N e os conjuntos foram imersos em uma solução de caldo Brain Heart Infusion (BHI), onde foram mantidos durante 14 dias. Os conjuntos foram desconectados por contra torque e porções do caldo de cultura foram coletadas e plaqueadas em Ágar BHI por 24 horas, para observar a formação das unidades formadoras de colônias (CFUs). Depois, foi realizada a coleta de uma porção das CFUs para esfregaço e coloração de Gram. Após os 14 dias, houve turbidez do meio e presença de depósitos em 6/11 tubos de ensaio do hexágono interno e 5/11 para hexágono externo, não havendo diferença estatística (p > 0,05) entre os grupos. Foi confirmado o crescimento dos bacilos Gram-negativos, onde foi possível visualizar a presença de Escherichia coli nas placas correspondentes aos tubos de ensaio que apresentaram turbidez anteriormente. Os resultados do presente estudo sugerem que o tipo de implante não beneficia a redução da contaminação bacteriana através da conexão implante-pilar.
A indissociabilidade da tríade acadêmica: o PET como agente interventor na comunidade a partir das ações de ensino, pesquisa e extensão / The indissolubility of the academic triad: PET as an interventing agent in the community from teaching, research and extension actions
Authors: Rocha Maria Clara Prates , Macedo Vitória da Silva , Dias Vera Lúcia Nehls
Published: May 2022

Este artigo trata dos resultados de uma sucessão de ações promovidas através da indissociabilidade da tríade acadêmica (ensino, pesquisa e extensão) realizadas no município de Governador Celso Ramos, no estado de Santa Catarina, pelo grupo do Programa de Educação Tutorial, o PET Geografia, da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc). Através desta experiência busca-se refletir sobre as vantagens da educação tutorial sobre o aprendizado dos discentes integrantes do PET Geografia da Udesc.
Panquecas sem glúten enriquecida com mix desidratado proteico de salmão e tilápia / Preparation of gluten free pancake rice flour with inclusion of dehydrated mix of salmon and tilapia
Authors: Oliveira Gislaine Goncalves , Thomazini Amanda Abreu Cardoso , Granzoto Gabriela Hernandes , Gasparino Eliane , Casetta Jaisa , Feihrmann Andresa Carla , Rodrigues Bruna Moura , Souza Maria Luiza Rodrigues de
Published: May 2022

O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características de composição química, sensorial e microbiológicas de panquecas sem glúten, elaboradas com farinha de arroz enriquecida com mix desidratado de peixe (salmão e tilápia). Para a obtenção desse mix desidratado de salmão (20%) e tilápia (80%) foram utilizadas carcaças (espinhaço sem filés, sem nadadeiras e cabeça) de salmão e tilápia do Nilo. Os níveis de inclusão do mix desidratado nas massas de panquecas foram de 0%, 5%, 10% e 15%, totalizando-se quatro tratamentos. As panquecas avaliadas estavam aptas para o consumo, pois estavam dentro dos padrões microbiológicos abordados pela legislação brasileira. Em relação à análise de composição centesimal, observou-se que o teor de proteína apresentou um efeito linear positivo e o carboidrato linear negativo, sendo que à medida que aumentou a inclusão do mix desidratado de peixe, ocorreu um aumento nos teores de proteína de 7,67% para 9,91% e redução de 43,01% para 39,68%, nos teores de carboidratos. Já para os demais nutrientes observou-se um efeito quadrático. A inclusão do mix desidratado de peixe na massa e na panqueca recheada não interferiu nos atributos sensoriais (aroma, sabor, textura, cor e aparência). Para a intenção de compra, a nota média foi 3,62 para a massa de panqueca, porém quando recheada os provadores deram a nota 4,16 (possivelmente compraria) quando incluído 15% de mix desidratado. O índice de aceitação foi muito bom para massa de panqueca quanto para a panqueca recheada, obtendo aceitação de 77,53% e 83,50% respectivamente. Portanto, o mix desidratado proteico de salmão (25%) e tilápia (80%) pode ser incluído no produto em até 15%, sem restrição, aumentando seu valor nutricional. Sendo assim, mais uma opção de produto sem glúten para os celíacos, além de colaborar com a preservação ambiental.
Decrescer para sobreviver: uma análise acerca da indústria da carne no Brasil pela ótica do antropoceno e do decrescimento / Degrowth for survival: an analysis of the Brazilian meat industry from the point of view of the anthropocene and degrowth
Authors: De Oliveira Flávio Lourenço , Filho Amilson Albuquerque Limeira , Pereira Andressa Pedroza , Santos Edilma da Silva , Fontgalland Isabel Lausanne
Published: May 2022

A realidade do meio ambiente, ligada aos fatores de ampliação do crescimento histórico-ambiental, trouxe consequências extraordinárias como a busca por medidas mitigatórias que impactaram na tradição da economia industrial. O meio ambiente antes, tido como de exploração extensiva, e de renovação instantânea, passa a dar sinais de finitude e de exaustão. Desta feita, também a economia vem recobrando passo a passo a sua visão clássica e dando empuxo às novas vias de exploração e de convivência do homem com a natureza, quais sejam a redução e a reutilização de processos, onde comtempla-se a entrada de novos canais de comunicação. As ideias de Artaxo e Williams protagonizam as ideias mestras, criando uma nova ótica sobre o consumo tradicional de carne. Os objetivos expostos foram o de explorar a literatura do antropoceno e apresentar a nova visão da economia ambiental como viável e não como oponente ao desenvolvimento industrial. À guisa disso, utilizou-se por metodologia, a técnica bibliográfica e informativa, onde se buscou evidenciar literaturas das duas últimas décadas e as primeiras da fase milenial. Os resultados apresentados, revelaram a partir dos dados do Fórum Nacional de Águas e da UNESCO, a existência de uma relevante implicação entre a produção de carne bovina e a exaustão de vários recursos naturais, dentre eles a água e a terra para pastagem. Combinados ao hábito tradicional da sociedade brasileira deste produto, pode-se crer que existem severas barreiras neste entendimento.
Diagnóstico da valoração econômica dos resíduos sólidos de Campina Grande – PB, Brasil / Diagnosis of economic valuation of solid waste from Campina Grande - PB, Brazil
Authors: Mendes Daniel Bovo Lacerda Arnaud , Lacerda Kamila Deys Rodrigues , Da Silva Sueny Carla , Martins Wanessa Alves , Fontgalland Isabel Lausanne
Published: May 2022

A coleta seletiva em conjunto com a reciclagem e reutilização dos materiais gera benefícios ambientais, sociais e econômicos. O objetivo deste trabalho é realizar o diagnóstico da valoração econômica dos resíduos sólidos de Campina Grande – PB. Foi selecionado o método comparativo, fazendo uma análise da valorização dos preços de materiais recicláveis no período de 2013, 2014 e 2019 e os dados foram coletados por meio de pesquisas bibliográficas e documental e visita técnica a Secretária de Serviços Urbanos e Meio Ambiente (SESUMA). Campina Grande apresenta uma cobertura da coleta de resíduos domiciliares referente a população urbana de 97%. No ano de 2014 foram coletadas 97.725,6 toneladas de resíduos sólidos domiciliares no município. A coleta seletiva é realizada pelas 5 associações e cooperativas presentes no município, tendo uma média diária de 222 kg no ano de 2018. Dos materiais recicláveis o plástico apresenta o material mais produzido na cidade com 22,25%, acompanhado do papel e papelão, 11,89%. Existe uma dificuldade para estimar os preços pois os mesmos são definidos unilateralmente pelas indústrias. No município de Campina Grande - PB, o alumínio foi o material que mais se valorizou durante os anos analisados. A coleta seletiva não é obrigatória em Campina Grande - PB e sabe-se que a mesma eleva o custo do manejo dos resíduos sólidos, mas sua função é essencial dentro da perspectiva sustentável.
Recuperação de áreas degradadas no Seridó Potiguar: o caso do extrativismo mineral do município da Cidade de Equador/RN / Recuperation of degraded areas in the Potiguar Seridó: the case of mineral extraction in the municipality of Equador/RN
Authors: De Oliveira Zenon Sabino , Fontgalland Isabel Lausanne
Published: May 2022

Sabe-se que as atividades do extrativismo, geralmente envolvem vários fatores, levando-se em conta o minerador, o poder público, a comunidade e o proprietário das áreas de ocorrências minerais. Os quatro agentes, imprimem ações de ajustamentos ou de impacto predatório, em cada um de seus stakes, imprimindo uma marca na comunidade. Usualmente, as áreas de atividade mineradora apresentam impactos do ponto de vista negativos que são instituídos como permanentes, conforme as condições topográficas do relevo, que na maioria das vezes, não retornam às suas configurações originais. Dessa forma, a composição da possível reabilitação da área explorada, torna-se imprescindível segundo um plano de recuperação através da formação dos stakeholders e das organizações envolvidas. Logo, é condição sine qua non que as ações de recuperação sejam conjuntas consoantes ao mérito do desgaste, desgastamento e rebaixamento das áreas em observância. O maior benefício, portanto, para a comunidade envolvida, é a convivência com o meio ambiente de maneira segura. Neste trabalho quis-se apresentar as atividades extrativas na região do seridó como impactantes no desenvolvimento econômico mas que seus resultados podem se conformar num programa de recuperação de áreas degradadas no Seridó potiguar, e mais precisamente na cidade de Equador, onde essas atividades vêm ocasionando sérios danos ambientais considerados irreversíveis. Os resultados apontam que uma das saídas é a aprovação do EIA/RIMA como o requisito básico para que a mineração possa  exercer suas atividades respeitando o Licenciamento Ambiental.
Gut microbiota in obese women: effects of supplementation with green banana flour / Microbiota intestinal em mulheres obesas: efeitos da suplementação com farinha de banana verde
Authors: Da Costa Luciane Perez , Hairrman Raquel Santiago , Sichinel Ângela Hermínia , Farias Marcella Nogueira , Trindade Munique Manuela da Silva , Moraes Maria Cecília de Oliveira , De Oliveira Amanda Kethleen Marques , Castro Alinne Pereira
Published: May 2022

The excess weight resulting from the imbalance in food consumption stimulates the abnormal expression and production of mediators (adipokines) involved in the genesis of insulin resistance, of which glucose intolerance, dyslipidemia, and arterial hypertension are examples, and may lead to an important number of metabolic diseases, as well as high health costs. The gut microbiota is fundamental because it plays a symbiotic role and ensures several metabolic functions essential in the treatment and control of obesity. An adequate diet rich in dietary fibers leads to a fermentation generating short chain fatty acids, a source of energy for epithelial cells. Moreover, this can be the mechanism by which the fiber exerts a positive impact on the gut epithelium. One of the food supplementation alternatives is green banana (Musa ssp.) flour, which is a functional food rich in vitamins, minerals, and fibers, with several physiological effects. Food patterns have significant effects on the composition of gut microbiota and metabolites produced by gut bacteria. Nutritional interventions may imply modifications in the composition and function of gut microbiota resulting in fast changes in the relative abundance of microbial phyla.
Melhorias proporcionadas pela implantação dos 5Ss em uma empresa de projetos e construções elétricas / Improvements brought about by the implementation of the 5S in an electrical design and construction company
Authors: Spies Euclides , Polacinski Edio , Dos Santos Leandro Dorneles , Camfield Claudio Eduardo Ramos , Gessi Nedisson Luis , Godoy Leoni Pentiado
Published: May 2022

A qualidade sempre foi um tema bastante debatido na academia, congressos, eventos, bem como nas organizações e, atualmente, continua recebendo grande importância, especialmente pelo fato de ser uma das principais teorias que garantem a sobrevivência das empresas no atual mercado globalizado e altamente competitivo. Sabe-se que nesse mercado não há mais limitações de fronteiras, distâncias, línguas, métodos, ferramentas, e/ou metodologias de gestão, ou seja, cada vez mais, tem-se a necessidade de se identificar boas práticas voltadas a gestão, especialmente aquelas voltados para a qualidade, as quais acabam possibilitando melhorias nos serviços, produtos, e processos produtivos organizacionais. Assim, neste contexto, destaca-se que o objetivo do presente artigo é apresentar as melhorias resultantes por uma dessas metodologias de qualidade, ou seja, aquelas proporcionadas pela implantação do Programa de 5Ss em uma empresa de projetos e construções elétricas. Como metodologia de pesquisa definiu-se um estudo de caso, uma vez que a coleta de dados foi desenvolvida junto a uma única unidade de análise, no caso uma empresa de projetos e construções elétricas. Como principais resultados da pesquisa destaca-se a importância da empresa em investir em processos de gestão da qualidade, uma vez que um programa de qualidade transforma a empresa, tornando-a competitiva novamente, motivando os colaboradores e principalmente gerando a redução dos desperdícios e dos custos. Além disso, apresenta-se todo o processo de implantação de 5Ss na empresa pesquisada, bem como as facilidades, dificuldades, e benefícios identificados.
Qualidade percebida na estruturação de um planejamento estratégico através do software SCOPI / Perceived quality in the structuring of a strategic planning through the SCOPI software
Authors: Dos Santos Leandro Dorneles , Polacinski Edio , Camfield Claudio Eduardo Ramos , Servat Marcos Eduardo , Gessi Nedisson Luis , Godoy Leoni Pentiado
Published: May 2022

O planejamento estratégico é reconhecido atualmente em nível internacional como uma das mais potentes ferramentas de gestão empresarial, com o propósito de oportunizar longevidade e competitividade às organizações, independentemente de seu porte ou segmento de atuação. No entanto, sua complexidade e exigência de tempo, no sentido de sua construção e acompanhamento, tornam sua utilização um desafio hercúleo para os gestores de pequenas empresas, principalmente quando a qualidade está no foco dos processos dos gestores. Em função disto, a presente pesquisa tem o objetivo de demonstrar as facilidades e possibilidades de qualificação na estruturação do planejamento estratégico, a partir da utilização de um software, o SCOPI, desenvolvido especificamente para este fim. A metodologia de pesquisa utilizada para tal foi a pesquisa descritiva, pois busca descrever as características e funcionalidades do sistema já mencionado, na tarefa de criação, estruturação e documentação do planejamento estratégico em pequenas empresas, utilizando-se para isso, o método de pesquisa denominado estudo de caso, uma vez que se procurou amplo e detalhado conhecimento da ferramenta SCOPI para utilização por gestores de pequenas empresas. Os resultados alcançados dizem respeito à qualidade obtida em relação ao uso da ferramenta, que proporciona uma completa documentação e detalhamento dos itens que fazem parte do planejamento estratégico, tornando sua estrutura fácil de ser construída, entendida e implementada por gestores de pequenas empresas.
Avaliação dos índices de qualidade citológicos em um laboratório clínico / Evaluation of cytological quality indices in a clinical laboratory
Authors: Mendes Isabella Garcia , Segati Kelly Deyse , Assis Fernanda Xavier de , Souza Semmyrames Rafaella de Oliveira e , Oliveira Aline Sinzervinch de , Moscatto Janaína Andréa , Martins José Luis Rodrigues , Moura Rodrigo Scaliante de , Vasconcelos Flávia Gonçalves , Pereira Ana Beatriz Sabino
Published: May 2022

O controle interno da qualidade (CIQ) é definido como procedimentos conduzidos em associação com o exame de amostras de pacientes para avaliar se o sistema analítico está operando dentro dos limites de tolerância pré-definidos. Avaliar o controle de qualidade interno dos exames citopatológicos em um laboratório. O presente estudo verificou o percentual de exames satisfatórios, insatisfatório (PI), índice de positividade IP, percentual compatível com ASC, percentual compatível com HSIL, razão ASC X SIL, foram feitos cálculos de acordo com o manual. Do número total de exames 327 (98,19%) foram considerados satisfatórios para avaliação oncótica.  No ano de 2018 177 (97,79%) foram considerados satisfatórios e 150 (98,68%) no ano de 2019, esses dados apontam um percentual de exames insatisfatório total 1,80% anual, de 2,20% em 2018 e 1,31% em 2019. Foi obtido IP total de 5,19% estratificando para 5,08% em 2018 e 5,33 % em 2019. O percentual ASC, foi encontrado um total de 2,44%, e 1,69% no ano de 2018 e 3,33% no ano de 2019.O percentual HSIL foi encontrado um total de 1,22%, no ano de 2018 1,12% e no ano de 2019 1,33%. A razão ASC X SIL, obteve-se um total de 0,88, já no ano de 2018 0,5, e no ano de 2019 1,66. Diante desses resultados é possível notar a importância do CQI, que produz resultados confiáveis e minimiza erros no diagnóstico de pacientes o que demonstra profissionais habilitados para realizar as análises.
Enterotomia em paciente canino – relato de caso / Enterotomy in a canine patient - case report
Authors: Silva Cleison Rodrigues da , Casado Janaína de Souza , Rissi Miriã Lellis , Ross Lucas Chastalo da , Bif Nayara Caroline , Santos Andrey Sartori dos
Published: May 2022

Corpos estranhos são quaisquer objetos e alimentos ingeridos que tem sua passagem gastrointestinal impedida ou dificultada, sendo rotineiros na clínica de pequenos animais, onde pode culminar com o óbito do animal, diante disso, a alimentação correta e a restrição do acesso dos animais a lixos e afins, é de suma importância para a prevenção da casuística. Sendo assim, o diagnóstico baseia-se nos sinais clínicos, que podem variar, sendo perda de peso, quadros de vômitos, diarreia e anorexia, porém deve se realizar exames complementares como raio-x e ultrassonografia para o diagnóstico definitivo. Dessa forma, o tratamento indicado é a enterotomia para a abertura do intestino e a remoção do conteúdo que está causando a obstrução intestinal.
Cultura afro-brasileira na escola: importantes marcos históricos e reflexões sobre a sua implementação / Afro-brazilian culture at school: important historical landmarks and reflections on its implementation
Authors: Silva Maria Beatriz , Do Nascimento João Paulo Pereira , Da Silva Glendha Karoliny Araújo , Paspardelli Paulo Henrique , Albano Ronaldo Matos
Published: May 2022

O presente artigo tem como objetivo articular a trajetória histórica acerca de como as temáticas afrodescendentes vêm sendo tratadas ao longo dos anos e os desdobramentos no cotidiano da sala de aula. Enfatizamos, para tanto, alguns marcos legais que regem as políticas públicas educativas sobre essa questão, bem como reflexões sobre estudos desenvolvidos nessa área no que tange à prática cotidiana no universo escolar. Através de uma pesquisa bibliográfica, buscamos produções sobre essa temática a partir, sobretudo, de artigos científicos e estudos publicados em bases de dados digitais. Os resultados evidenciaram que as legislações efetivadas são de importância significativa tanto para a inserção de conteúdos afro-brasileiros nas escolas como também para a forma em que a educação deve ser aplicada. Além disso, a formação continuada deve ser incentivada aos profissionais da educação, especialmente aos que são os responsáveis pelo repasse da história, tal como as mudanças nas quais ela está submetida diariamente. Essa reflexão teórica nos permite compreender que as mudanças, mesmo que lentas, podem ocorrer e também promovem a necessária representatividade cultural nas salas de aula, as quais devem ser constantemente estimuladas a fim de viabilizar ainda mais a criação de ações afirmativas que venham para dar mais força a essa causa.
Impact of adding milk whey, probiotic and prebiotic in passion fruit drinks / Impacto da adição de soro, probiótico e prebiótico em bebidas de maracujá
Authors: Miranda Jéssica Soares , Pereira Caio Vinicios de Aquino Costa , Andrade Mariana Estrela de , Vargas Silvino Ozório Evangelista , Oliveira Miguel Meirelles de , Lima Diana Clara Nunes de , Júnior Bruno Ricardo de Castro Leite , Ferreira Debora Rezende , Martins Maurilio Lopes
Published: May 2022

The objective of this study was to evaluate the impact of adding milk whey, probiotic and prebiotic to passion fruit drinks in order to develop potentially symbiotic foods. Four formulations containing Lacticaseibacillus rhamnosus GG (LGG) and fructooligosaccharide (FOS) were prepared and evaluated. An increase in acidity and reduction in pH were found during storage at 6.5 ºC. The soluble solids, lactose and protein contents of the drinks increased in proportion with the whey concentration used in the formulations. All formulations presented LGG viability above 107 CFU/mL throughout storage (28 days) and can therefore be classified as potentially probiotic products. The addition of LGG and FOS to the drinks did not compromise acceptance of the products, and informing the consumers of the presence of probiotic, prebiotic and milk whey had a positive impact on the evaluation when compared with the tropical passion fruit juice without such additions. These results highlight the potential use of milk whey as an ingredient in the production of a new product, meeting the consumer demand for functional products, as well as minimizing the problem of whey disposal, principally by small scale dairy plants.
Avaliação do grau de contaminação da água e do sedimento de uma região costeira subtropical: sistema estuarino de Laguna, Santa Catarina, Brasil / Evaluation of the degree of water and sediment contamination from a subtropical coastal region: Laguna estuarine system, Santa Catarina, Brazil
Authors: Joao Jair Juarez , Silva Cintia Souza da
Published: May 2022

Uma das principais atividades no sistema estuarino de Laguna é a pesca artesanal. Este tipo pesca depende da qualidade da água das lagoas para captura dos pescados. No presente estudo, foi realizado uma avaliação da qualidade da água e da biodisponibilidade de metais pesados na água e nos sedimentos das lagoas do Sistema Estuarino de Laguna. Foram realizadas coletas mensalmente, de novembro a maio, e realizadas análises físico-químicas, biológicas e elementos traços de metais. Os resultados obtidos, mostram que a água das lagoas podem ser classificadas como águas salobras classe 1, pois não foi verificado efeitos de toxidade crônica por metais. Além disso, todos os pontos de coleta apresentaram qualidade da água BOA/ÓTIMA, com valores médios para IQA de 78,83. Também foi observado valores para carbono orgânico total abaixo 3 mg L-1, OD acima 5 mg L-1 e não foram detectados presença de substâncias que produzem cor, odor, turbidez e materiais. Os resultados também mostraram que os teores de metais nos sedimentos diminuem na seguinte ordem: Al> Fe> Mn> Zn> Cd> Cr> Cu> Cr> As> Hg.
A relação entre a experiência do paciente, o perfil sociodemográfico e a não adesão à hospitalização / The relationship between patient experience, sociodemographic profile, and nonadherence to hospitalization
Authors: Souza Anielle Letícia Barreto de , Lopes Gabriela Vieira , Alves Giselli Batista , Prado Jéssica Inácio de Almeida , Carvalho Luciana Mendonça de , Freitas Suelenn Eloise Oliveira
Published: May 2022

As políticas e decisões em saúde devem ser pensadas para além da prática técnica de excelência, o que torna a experiência do paciente um importante indicador da qualidade da assistência em saúde. É necessário, a partir desta perspectiva, analisar os diversos fatores que influenciam a assistência em saúde e a decorrente experiência do paciente com esta assistência. Um destes fatores é a não adesão ao tratamento médico. Nesse sentido, uma questão que demanda investigação é quais são os fatores da experiência do paciente que se relacionam com a não adesão ao tratamento expressa através da saída do paciente do hospital com parecer médico desfavorável. Desta forma, o presente estudo buscou compreender a relação entre dados sociodemográficos, a experiência do paciente e a saída do hospital devido à não adesão à hospitalização em um hospital de urgência e emergência. A amostra foi composta por 254 prontuários de pacientes atendidos nesta instituição, sendo que 67 foram classificados como “risco de evasão''. A pesquisa possui caráter quantitativo, transversal e retrospectivo. Os dados foram analisados através da frequência absoluta e relativa para identificar as variáveis relacionadas ao risco de evasão. Os dados coletados demonstram a prevalência do risco de evasão entre homens jovens, casados/com união estável, autônomos e com baixo nível instrucional.