bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Perancangan Kapabilitas Security Operations Center (SOC): Studi Kasus PT XYZ
Authors: Firzi Nabil Muhammad , Yazid Setiyadi
Published: February 2024

Cybersecurity atau keamanan siber telah menjadi perhatian utama bagi organisasi dan perusahaan-perusahaan di seluruh dunia. Sebagai salah satu institusi perbankan terbesar di Indonesia, PT XYZ sangat memperhatikan aspek tersebut dengan menerapkan kebijakan keamanan dalam hal tata kelola dan operasional dalam inisiatif perusahaan mereka.

Sayangnya, kebijakan tersebut kurang tercermin untuk anak perusahaan dari PT XYZ. Kebijakan, kerangka, dan alur kerja untuk keamanan siber belum terdefinisikan dan terstruktur sehingga mereka akan lebih rentan terkena dampak dan risiko serangan dan kerentanan siber dibandingkan dengan perusahaan induk. Risiko tersebut termasuk availaibility untuk aplikasi, kerugian finansial, kebocoran data internal dan nasabah, dan masalah dan denda dari regulator.

Untuk menghindari risiko tersebut, maka dibuatlah Security Operations Center (SOC) untuk grup perusahaan. SOC tersebut dibuat agar sinergi atau kesiapan untuk keamanan siber beserta manajemen risiko darinya bagi perusahaan anak lebih setara atau melebihi perusahaan induk. Tanggung jawab dan fungsi mereka mencerminkan kebijakan yang ada di perusahaan induk. Beberapa hasil dan manfaat yang diharapkan adalah sebagai inisiatif strategis, meningkatkan kepercayaan stakeholder, meningkatkan visibilitas keamanan, evaluasi dan peningkatan keamanan, pemenuhan regulasi, menutup celah keamanan, dan meningkatkan kesiapan keamanan siber.

Penelitian ini menggunakan Soft System Methodology (SSM) dengan kerangka kerja NIST Framework. Pengumpulan data berbentuk observasi, studi literatur, dan wawancara. Hasil dari penelitian ini adalah rancangan kapabilitas SOC berupa aktivitas yang perlu dijalankan dan dikembangkan serta diprioritaskan. Diharapkan dari hasil penelitian ini agar penyelenggaraan SOC di grup perusahaan menjadi efektif serta memenuhi tujuan keamanan siber di lingkup grup perusahaan.
Efisiensi Chiller Gedung Produksi Cat Pt. X
Authors: Muhammad Fatah Fadel , Trisno Ramon
Published: February 2024

Refrigeration machines and air conditioning machines are an inseparable part of human life in improving the quality of activities. using air conditioning(Air Conditioning). Refrigeration systems in large buildings or those used to cool production machines in the industrial world require energy efficiency. This study uses the CLTD methodCooling Load Temperatur Difference Calculation of heat from each internal and external load of the room refers to the standard ASHRAE Cooling Load Calculation. With the calculation of heat on walls, roofs and floors, it is included in the calculation of external heat loads and the heat of occupants, equipment and lighting is included in internal heat and heat from infiltration and ventilation. Some of the parameter factors considered include heat from building walls, building roofs, building floors, heat in humans working inside, lighting used, production parameters and infiltration factors, ventilation. The value of COcontractualfor chiller 1 it was 6.47 and for chiller 2 it was 8.07. While the value of COPrefrigran is 7.8 for chiller 1 and chiller 2 which is 9.7. The efficiency obtained from these two units is chiller 1 57.4% and chiller 2 58.8%. From the calculation of the cooling load carried out, it is obtained 275576 ??BTU/hr or 330691 BTH/hr after adding 20% ??so that the engine is not burdened, if it is known that 1 kW = 3410 BTU/hr then the cooling load is 97kW.
Quality Control Analysis of Piston Gasoline Products using the DMAICApproach
Authors: Hidayat Atep Afia , Almahdy Indra , Firdaus Alfa , Kholil Muhammad , Haekal Jakfat , Widodo Tri , Rukmayadi Dede
Published: February 2024

The manufacturing company in this study is a company engaged in the automotive sector that produces pistons and non-pistons. The problem that occurs in the company is that the average percentage of defects exceeds the company's standard limit of 5% while the maximum defect limit is set by the company at 1%. Identify the dominant type of defect, identify the biggest factors causing the dominant type of defect and make suggestions for improvement. In this study using the DMAIC method (Define, Measure, Analyze, Improve and Control) in the production process of the type x gasoline piston, there are several types of defects, namely monoiri, misrun,coating loss. The types of defects that occur are based on the Pareto diagram, namely the type of defect monoiri with a percentage of 56%, misrun 28% and coating loss 16%, and the causal factors are known using a fishbone diagram, there are 5 factors, namely material, people, methods, machines and environment. Based on the results of the identification of FMEA and the calculation of the highest RPN, it is known that the monoirritic defects that occur in the causative factor of the material with an RPN value of 175. For proposed improvements, namely monitoring and creating monitoring forms to facilitate cleaning of materials on a scale, and to facilitate cleaning of larger materials. scheduled.
¿Está cayendo realmente la fecundidad española?
Authors: Ortega Osona José Antonio , Kohler Hans-Peter
Published: February 2024

En los últimos veinticinco años la fecundidad española medida por el ISF ha experimentadouna caída muy importante, alcanzando niveles de entre los más bajos del mundo. Esto ha ocurridosimultáneamente con un retraso en la edad al tener hijos. En este artículo presentamosresultados de investigaciones recientes sobre cómo los retrasos en la edad al tener hijos hacenque el ISF sea más pequeño que el que se observaría si la edad a la maternidad fuera estable. Setrata del denominado efecto calendario. Mediante la aplicación al caso español de los métodosde corrección del efecto calendario propuestos por Ryder; Bongaarts y Feeney, y Kohler y Philipov,mostramos cómo el efecto calendario es particularmente intenso en España y que la mayorparte de las caídas en los primeros y segundos nacimientos se deben al retraso de la fecundidad.Si este retraso no se hubiera producido apenas habría caído la fecundidad de estos órdenes. Esla caída en la intensidad de los terceros nacimientos y superiores la que caracteriza la recientedisminución de la fecundidad española. Aquí es donde radica el motivo de que la fecundidadespañola, aun después de eliminar el efecto calendario, no alcance el nivel de reemplazo. Elnivel que se observaría en ausencia de retraso de la fecundidad estaría, la mayor parte de losaños a partir de 1985, entre 1,7 y 1,9, un valor significativamente mayor que los ISF observados,en torno a 1-1,3.
APROXIMAÇÃO AO ÍNDICE DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NOS MUNICÍPIOS DO ESTADO DE MATO GROSSO DO SUL
Authors: BETANCOURT ORLANDO JOSE BASTIDAS , Santiago Etenaldo Felipe , Ferreira da Silva Luciana
Published: February 2024

O objetivo deste artigo foi apresenta uma metodologia comumente utilizada nos planos e programas de Desenvolvimento do Índice Sustentável Municipal. Portanto, seu propósito foi classificar de maior a menor o grau de sustentabilidade dos atuais municípios do estado do Mato Grosso do Sul, que sirvam como referência na tomada de decisão dos diferentes projetos públicos e privados que envolvem o desenvolvimento regional e local. Os resultados revelaram dificuldades de sustentabilidade em certos municípios, principalmente nas estruturas institucionais. Ainda são necessários esforços para melhorar a qualidade de vida e a aquisição de bens primários para a população.
O RETORNO DE BRASILEIROS DO PARAGUAI: REDES NA DINÂMICA DA FRONTEIRA
Authors: GNOATTO VANUCIA
Published: February 2024

O artigo analisou a presença de redes na migração de ida e, principalmente, de retorno de brasileiros na fronteira, buscando compreender a importância das redes na dinâmica da fronteira nesses deslocamentos. Trata-se de um estudo de história oral, baseado em entrevistas semiestruturadas realizadas na região fronteiriça de Brasil e Paraguai. Como resultado, identificamos, nos casos analisados, que as redes influenciaram de distintas formas a emigração voltada à atividade agrícola. Já no retorno, observou-se a atuação das redes com maior ênfase na busca por recursos sociais na região de fronteira, mostrando o protagonismo dos retornados nesse espaço estratégico para o estabelecimento.
PRÁTICAS INTERCULTURAIS EM UMA ESCOLA DE FRONTEIRA: UM ESTUDO DE CASO
Authors: MARQUES RODRIGUES DOS SANTOS TARISSA , Vaca Conde Mariana
Published: February 2024

O estudo de caso proposto buscou analisar as práticas interculturais implementadas na escola de fronteira, investigando as estratégias utilizadas para promover a interação e o diálogo entre as diferentes culturas presentes. Os instrumentos metodológicos para a coleta de dados foram as entrevistas informais, observações e análise de documentos. O estudo verificou as práticas interculturais implementadas na escola, observando as estratégias adotadas para promover a interação e o diálogo entre as diferentes culturas presentes no ambiente escolar. Percebeu-se que as práticas interculturais implementadas nessa escola envolveram projetos colaborativos, atividades culturais e uso de recursos multilíngues.
FRONTERAS DE CARNE Y HUESO: BUSCANDO EL LUGAR DONDE CRECER
Authors: Acebo Bello Héctor , Ruiz De la Quintana Jorge Carlos
Published: February 2024

Este estudio utilizó entrevistas semiestructuradas para explorar las experiencias de jóvenes provenientes de Brasil, Perú, Paraguay, Argentina y Chile que migraron a Bolivia, así como de jóvenes bolivianos que se trasladaron a los mencionados países. Los resultados muestran que, en un contexto de sincretismo, los migrantes incorporan elementos de la cultura local (modismos, formas de protesta social, etcétera) sin renegar de su propia matriz cultural. Ese hibridismo contribuye a la diversidad y al tejido social en países fronterizos. En su reverso, los resultados también reflejan episodios de xenofobia que afectan a la integración y al bienestar emocional de los extranjeros.
FORMAÇÃO DE PROFESSORES NA FRONTEIRA: AS NOVAS PRÁTICAS CONSTRUIDAS POR PARTICIPANTES DO PROJETO RUEDAS DE CONVERSACIONES.
Authors: Brito Moreno Maricarla , Guimarães Cova dos Santos Zuíla
Published: February 2024

O artigo traz os resultados de uma pesquisa descritiva qualitativa. O objetivo deste estudo foi identificar as possíveis práticas escolares interculturais desenvolvida por professores participantes do projeto. Os sujeitos da pesquisa foram professores de escolas públicas localizadas em faixas de fronteira internacional e que possuem alunos imigrantes. O nosso referencial teórico está embasado nos estudos de FREIRE (2021), que discute a questão da formação docente; nos estudos de CANDAU (2021), cuja obra discute os conceitos de multiculturalidade e interculturalidade; IMBERNÓN (2009), o qual apresenta o desenvolvimento de novos conceitos da formação permanente e SANTOS (2016) sobre escolas em fronteiras.
PERFIL DOS PARTICIPANTES DO CIRCUITO DE CORRIDA DE RUA EM CORUMBÁ-MS, NA FRONTEIRA BRASIL-BOLÍVIA
Authors: Oliveira de Souza Gustavo , Golin Carlo Henrique , Serra Baruki Silvia Beatriz
Published: February 2024

O objetivo foi verificar o perfil dos participantes do Circuito de Corrida de Rua, em Corumbá-MS, nos aspectos socioeconômicos e demográficos, de saúde, motivação e treinamento. Avaliaram-se 85 participantes, na maioria adultos, casados, renda familiar classe C, escolaridade de nível superior, professores e/ou servidores públicos, com excesso de peso corporal, moderado consumo de álcool e poucas doenças/lesões. Treinam em grupos de corrida, em média, 19 km/126 minutos/semana. Ressalta-se a presença de bolivianos no estudo, sugerindo potencial da fronteira Brasil-Bolívia na integração/interação esportiva com população vizinha. Resultados indicaram a corrida de rua como motivação para qualidade de vida, saúde e socialização.
Development of conceptual model for entrepreneurship education
Authors:   Education Research Institute, Lee Sang-Beom , Park Su-Hong , Lee Jeong-Mi
Published: February 2024

This study develops a conceptual model of entrepreneurship education that can be applied to elementary, middle, and high school settings. To this end, we adopted a development research methodology. We derived the core values of entrepreneurship as “creation, practice, insight, and reflection” based on the results of demand surveys, literature, and case analysis and reflected on the core values and basic principles of creating entrepreneurship. A conceptual model for ten education was developed. An expert review was conducted twice, first and second, targeting entrepreneurship experts and school teachers, and revisions, supplements, and improvements were added by collecting the review opinions of experts. At the same time, to ensure validity during the expert review process, it was verified using triangular verification, member checking, and deriving Content Validity Index and Inter-Rater Agreement values. Finally, a final conceptual model of entrepreneurship education was presented. This study is expected to help teachers who wish to provide entrepreneurship education in school settings understand the concepts of entrepreneurship and
design lessons.
The Effect of University Compromise Types on the Dropout Intention of Freshmen in STEM Major
Authors:   Education Research Institute, Jeon Seokjean , Lee In-Seo
Published: February 2024

This study aimed to analyze the effect of university compromise types on the dropout intention of freshmen majoring in STEM. To this end, this study utilized data from 782 freshmen in STEM majors at four-year universities from the 7th year of the Korean Educational Longitudinal Study in 2005 and conducted a one-way ANOVA and multiple regression analysis. Conceptually, the types of academic dropout were divided into transfer/re-entry and change of major, and the types of university compromise were defined as no compromise, university compromise, department compromise, and total compromise depending on whether the student compromised with the reputation or preference of the university and department. In summary, the results of this study are as follows: First, there were differences in dropout intentions depending on the type of compromise in university admission. Overall, students who made total compromises were more likely to transfer, re-enter, or change their majors than those who made no compromises. Second, university compromise affected transfer or re-entry, whereas department compromise affected change of major. Third, total compromise, which compromised both the university and department, had a significant impact on transfer, re-entry, and change of majors. Based on these results, implications for fostering STEM talent are suggested.
Longitudinal Changes in the Career Development of Early Adolescents and the Influences of Individual, Parental, and Peer Factors
Authors:   Education Research Institute, Lee Ji Hae , Kim Soyoung
Published: February 2024

This study aimed to identify individual differences in the longitudinal trajectory of early adolescent career development and to identify individual, parental, and peer relationship factors that significantly influence initial values and longitudinal changes. For this purpose, first 1st-5th year panel data from the Jeonnam Education Longitudinal Study, including 2062 students starting from the 4th grade of elementary school, were used. The results showed that the level of career development decreased over time, with significant individual differences in both the initial and growth rates. The initial level of career development was negatively and significantly related to growth rate, and early adolescents with higher initial levels showed a steeper decline. Second, among the individual factors, all variables except academic self-concept and self-management, and among the social factors, parental interaction, academic support, and peer relationships were significantly and statistically predictive of the initial level of
career development. Among these, the body self-concept best explains the individual differences. Third, regarding career development growth, only social and academic self-concepts were significant predictors among the individual factors, and only parental interaction and academic support were significant among the social factors. Self-management was not significantly related to either the initial or rate of change in career development. The findings provide educational implications for changes in career development in early adolescence and suggestions for educational interventions for career development.
Critical Reflections on the Selection of Future Heritage Sites in Cheongju City -Focusing on Modern Architecture-
Authors:   Education Research Institute, Yoon Hyun Wi , Kim Ga Eun
Published: February 2024

Cheongju City will initiate the designation of future heritage sites in 2023 by compiling and announcing a list of the selected sites. The concept of future heritage was first introduced in Seoul in 2013 as a means of preserving and transmitting cultural heritage to future generations. This initiative addresses cultural elements that may not receive institutional protection under the existing academic and historical values outlined in the Cultural Property Preservation Act, which has been in place since the introduction of registered cultural property in 2001. The list of future heritage sites chosen by Cheon정주연gju City predominantly features modern buildings. As the scope of existing registered cultural properties has expanded from point-by-point designation and management to area-by-area designation, the process of designating future heritage sites should be institutionally enhanced. This enhancement involved emphasizing individual buildings, their associated cultural heritage values, and the facilities surrounding these structures. For the ongoing management and utilization of Cheong-ju's future heritage, there is a need to diversify the channels through which future heritage objects can be recommended. In Addition, establishing a system and organization to archive designated future heritage sites is crucial. This archive can be utilized to strengthen the local characteristics and identity of Cheongju.
Abordaje de Eventos adversos en Anestesiología: Análisis detallado de Complicaciones Inesperada en el Entorno Quirúrgico
Authors: Vela Yar Jorge Steeven , Cabrera Pinto Verónica Guadalupe , Andrade Riera Susan Marcela , Gavilanes Navarrete Jerry Ann , Saca Vacacela Alex Humberto , Villacres Recalde Patricia Elizabeth , Palacios Villacis Roberto Andrés , Cañizares Fuentes Isaías Antonio
Published: February 2024

Introducción: La anestesiología es la rama de la medicina dedicada al alivio del dolor y al total cuidado del paciente antes, durante y después de un acto quirúrgico, siendo esta una de las especialidades que más han avanzado en los últimos años

Desarrollo: El desarrollo aborda los antecedentes de la anestesiología, se explica que son los eventos adversos, su clasificación, la seguridad del paciente y las complicaciones inesperada en el entorno quirúrgico. Concluyendo con las futuras líneas de investigación con respecto a la temática abordada en el artículo.

Conclusiones: Es importante identificar, valorar y analizar los efectos adversos de la anestesia a lo largo de todo el proceso. Esta es la piedra angular para crear estrategias preventivas que no solo puedan reducir este tipo de errores, sino también mejorar la seguridad de la atención y crear una cultura de responsabilidad.
La Seguridad Jurídica y la Inestabilidad del modelo de evaluación de las instituciones de educación superior, Ecuador
Authors: Quito Victoria Anahí , Alvarado Verdezoto Juan Francisco
Published: February 2024

La seguridad jurídica en la evaluación de instituciones de educación superior en Ecuador se ha convertido en un tema crítico en el contexto cambiante del sistema educativo que, a pesar de los esfuerzos gubernamentales por mejorar la calidad educativa, persisten desafíos económicos, de acceso y de implementación de modelos de evaluación. Este estudio tiene como objetivo abordar las deficiencias jurídicas en el proceso de evaluación y acreditación, focalizándose en la estabilidad del Consejo de Evaluación, Acreditación y Aseguramiento de la Calidad de la Educación Superior (CACES). La investigación se enfoca en la inestabilidad del Consejo de Evaluación, Acreditación y Aseguramiento de la Calidad de la Educación Superior (CACES) en Ecuador y su impacto en la seguridad jurídica de las Instituciones de Educación Superior al no proporcionar un entorno legal estable. La metodología aplica una revisión bibliográfica exhaustiva teórica y analítica centrada en la situación ecuatoriana ante la falta de previsibilidad normativa que impide a las instituciones promover la construcción colectiva de la cultura de calidad.
PENGARUH PENGETAHUAN DAN PERILAKU PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN ANAK SEKOLAH TERHADAP KEJADIAN PENYAKIT DIARE DI SMA NEGERI 12 SERAM BAGIAN TIMUR - MALUKU
Authors: Donny Patty  , Henry Sudiyanto  , Mohammad Yusuf Alamudi
Published: February 2024

For School children, choosing low-quality snacks is a problem of major concern in society, especially foods that contain dangerous chemicals on the market. Canteens and food sellers at school are important agents that cause children to consume unthelthy food, which can cause diarrhea. This study was to determine the effect of knowledge and behavior in selection school children’s snack on the incidence of disease diarrhea in SMA Negeri 12 Seram Bagian Timur-Maluku. this is a quantitative study with a simple regression analysis design, the sample of the study was taken from class X Studens from two majors of science and social studies with a total of 48 people using a purposive sample technique. The independent variable in this study is the knowledge and behavior of choosing snacks and the dependent variable is the incidence of diarrhea. With the research instrument using a questionnaire. of the study showed that 23 respondents had very high (47,92%) 21 high (43,75%) 3 medium (6,25%) and 1 Low knowledge (2.0%) then in terms of behavior there were 17 respondents with very high (35,42) 23 high (47,92%) 7 medium (14,58%) and 1 behavior (2,08) and in the incidence of diarrhea there were 17 respondents in the categories very high (35,42%) 18 high (37,50%) 10 medium (20,83%) and 1 lo (2,08%).
Assessment of Women’s Knowledge and Attitude towards Modes of Delivery in Al-Elwia Maternity Teaching Hospital in Iraq: A Descriptive Study
Authors:   Instructor PhD., Department of Maternal and Neonate Nursing, College of Nursing, University of Baghdad, Iraq., Hasan Rajaa Tareq , Salman Aqdas Dawood ,   Assistant Professor, Department of Maternal and Neonate Nursing, College of Nursing, University of Baghdad, Iraq.
Published: February 2024

Background: Labour pain is one of the most challenging issues for pregnant women. The increasing in prevalence caesarean section, there is a debate as whether a woman should be allowed to choose between the modes of delivery. In the present study, we assessed the women’s knowledge and attitude towards modes of delivery. Materials and Methods: We have conducted a descriptive study by using purposive sampling of 100 women on prenatal and postpartum from the period of March 2021 to Jan 2022 at Al-Elwia Maternity Teaching Hospital in Iraq. A questionnaire was used as a tool of data collection to fulfill with objectives of the study. Data were entered in Microsoft Excel 2016 and analyzed by using SSPS 26.0 version. Results: In study, the highest percentage 61% of the sample their age was ranged between 20 – 29 years with mean age 26.58 ± 6.2 years, 67% women were finished primary school graduate & less, 70% of cases have family support. High mean score in all items according to women’s attitudes about normal vaginal delivery and cesarean section. Conclusion: From this present study, we have concluded that the overall knowledge of mode of delivery in women’s is good with most women having positive attitude towards vaginal delivery than to cesarean delivery, family support, health care provider’s and multimedia improving women’s knowledge about the risks and benefits of different modes of delivery can lead positive maternal attitude towards the vaginal delivery. Keywords: assessment, knowledge, attitude, modes of delivery, hospital-based study, Iraq
Xây dựng mô hình học cụ hệ thống khử sắt trong xử lý nước cấp bằng vật liệu hấp phụ filox
Authors: Đỗ Thị Thao
Published: February 2024

Hiện nay, mục tiêu nâng cao chất lượng đào tạo của nhà trường được đặt lên hàng đầu. Việc gắn kết giữa lý thuyết và thực hành rất quan trọng. Với sinh viên ngành Môi trường, các mô hình học cụ cụ thể không những giúp sinh viên hiểu rõ nguyên tắc, cơ chế của quá trình xử lý, mà thông qua nó sinh viên có thể thực hành, thao tác quá trình xử lý, đánh giá hiệu quả xử lý từng chỉ tiêu ô nhiễm của một nguồn nước ô nhiễm cụ thể. Qua đó, sinh viên có thể đề xuất, cải tiến các phương pháp truyền thống nhằm đưa đến các phương pháp xử lý mới, hiệu quả hơn.
Đề tài đã xây dựng thành công mô hình khử phèn trong nước cấp bằng phương pháp làm thoáng kết hợp với lớp vật liệu hấp phụ đã đạt được hiệu quả xử lý cao, hiệu suất lên đến 93,4%. Nồng độ sắt trước xử lý khá cao là 3,8731mg/l, sau quá trình xử lý còn 0,1895mg/l < 0,3mg/l theo QCVN 01:2009/BYT – Quy chuẩn Kỹ thuật Quốc gia về chất lượng nước ăn uống, nhỏ hơn 0,5mg/l so với QCVN 02:2009/BYT – Quy chuẩn Kỹ thuật Quốc gia về chất lượng nước sinh hoạt.
Khảo sát tác động giảm đau và an thần của cao chiết ngó sen (Nelumbo nucifera Gaertn. Nelumbonaceae) trên chuột nhắt trắng
Authors: Võ Thị Thu Hà  , Thái Gia Mẫn  , Mai Thị Ngọc Ánh
Published: February 2024

Sen (Nelumbo nucifera Gaertn.) thuộc dạng cây thủy sinh nổi trên mặt nước. Ở ViệtNam, các bộ phận của cây Sen đều có thể sử dụng trong y học cổ truyền. Mục tiêu củanghiên cứu là xác định độc tính cấp và tác dụng giảm đau, an thần của cao chiết ngósen. Dùng phương pháp ngấm kiệt nguyên liệu sơ chế với cồn 70 độ để thu được caođặc. Thử nghiệm độc tính cấp sử dụng liều tối đa trên chuột được theo dõi trong 14ngày. Khảo sát tác động giảm đau trung ương trên mô hình nhúng đuôi chuột, tác độnggiảm đau ngoại biên trên mô hình gây đau quặn bụng bằng acid acetic. Tác động anthần được khảo sát bằng phương pháp Rotarod. Kết quả định tính xác định được liềudung nạp tối đa ( ) đối với cao chiết ngó sen là 61,6 g/kg. Cao chiết ngó sen liều1,5 g/kg và 3 g/kg thể hiện tác động an thần và giảm đau ngoại biên nhưng không cótác động giảm đau trung ương trên mô hình thực nghiệm. Kết quả nghiên cứu có thểđược định hướng cho các nghiên cứu sâu hơn về các dạng chế phẩm từ tự nhiên tronghỗ trợ điều trị các bệnh căng thẳng, mất ngủ.
Xây dựng phương pháp phân tích irbesartan và hydroclorothiazid trong huyết tương người
Authors: Lê Thị Đào
Published: February 2024

Tóm tắtBài báo trình bày quá trình xây dựng và thẩm định một phần quy trình phân tích irbesartan (IRB) và hydroclorothiazid (HCTZ) trong huyết tương người bằng kĩ thuật LC-MS/MS. Phương pháp phân tích đã sử dụng telmisartan làm chuẩn nội để xác định irbesartan và hydroclorothiazid. Các chất phân tích và chất chuẩn nội được chiết bằng kĩ thuật chiết lỏng- lỏng với tert-butyl methyl ether, cột Gemini C18 (150 mm x 2 mm; 3 µm), pha động methanol – dung dịch đệm amoniformat 5 mM, pH = 5 (80:20), tốc độdòng 0,4 mL/min, thể tích tiêm mẫu 2 µL. Irbesartan, telmisartan được phân tích ở chếđộ ion hóa dương và hydroclorothiazid ở chế độ ion hóa âm. Theo hướng dẫn của USFDA và EMA về thẩm định phương pháp phân tích thuốc trong dịch sinh học, kết quảthẩm định một phần quy trình phân tích cho thấy quy trình đạt được tính đặc hiệu, hiệu suất chiết trên 95 %, tính tuyến tính trong các khoảng nồng độ dự định, đạt độ đúng và độ chính xác trong ngày và giữa các ngày, giới hạn định lượng dưới của IRB và HCTZ lần lượt là 0,005 µg/mL và 0,901 ng/mL. ® 2022 Journal of Science and Technology - NTTU
Khảo sát ảnh hưởng của ánh sáng đỏ, ánh sáng xanh và tổ hợp ánh sáng đỏ-xanh lên quá trình diệt khuẩn bằng tia UVC
Authors: Huỳnh Trần Mỹ Hòa  , Nguyễn Thanh Loan  , Ngô Nguyên Vũ
Published: February 2024

Bức xạ cực tím (ultraviolet, UV), đặc biệt là bức xạ UVC (200-280) nm có tác dụng diệt khuẩn nổi bật vì trực tiếp tác động phá hủy cấu trúc DNA của vi sinh vật. Tuy nhiên, UVC không chỉ tác động đến tế bào vi sinh vật mà còn gây tổn thương đến tế bào người và các động vật khác khi tiếp xúc. Để tìm ra biện pháp giảm liều chiếu UVC nhằm hạn chế tác hại của nó, nhóm nghiên cứu đã khảo sát tác động ánh sáng LED xanh (460 nm), ánh sáng LED đỏ (630 nm) và ánh sáng tổ hợp đỏ-xanh lên quá trình diệt khuẩn bằng ánh sáng LED UVC (253 nm) với việc xử lí vi khuẩn bằng ánh sáng LED xanh hoặc đỏ hoặc ánh sáng tổ hợp đỏ-xanh, sau đó tiếp tục xử lí vi khuẩn bằng tia UVC. Nghiên cứu cho thấy vi khuẩn Staphylococcus aureus nhạy cảm với tia UVC hơn Escherichia coli. Xử lí vi khuẩn trong dung dịch nước muối sinh lí, ánh sáng tổ hợp đỏ-xanh có khả năng tăng cường hiệu quả của tia UVC đối với S. aureus, nhưng không có hiệu quả đối với E. coli. Xử lí vi khuẩn trên mặt thạch, ánh sáng tổ hợp đỏ-xanh có khả năng làm tăng hiệu quả diệt khuẩn của tia UVC trên 2 chủng vi khuẩn khảo sát, trong khi xử lí với ánh sáng xanh và UVC chỉ có hiệu quả với S. aureus.
® 2022 Journal of Science and Technology - NTTU
Chiết xuất tinh dầu Hương thảo bằng phương pháp chưng cất hơi nước
Authors: Nguyễn Đình Phúc  , Phạm Hoàng Danh  , Triệu Tuấn Anh  , Thái Huỳnh Yến Phương
Published: February 2024

Cây Hương thảo du nhập vào Việt Nam khoảng năm 2007. Tinh dầu Hương thảo có các đặc tính chống oxi hóa, kháng khuẩn, kháng nấm; được chiết xuất bằng các phương pháp: chưng cất trực tiếp trong nước, chưng cất hơi nước, chưng cất trực tiếp có sự hỗ trợ của vi sóng hoặc sóng siêu âm. Bài báo nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chưng cất hơi nước. Hiệu suất tinh dầu thu được là 3,04% với các điều kiện: 300g nhập liệu Hương thảo khô xay (0,1-0,3cm), nhiệt độ nồi đun 1950C trong 70 phút (cho tốc độ bay hơi 0,045ml/s). Kết quả phân tích bằng GC-MS cho thấy các thành phần chính có trong tinh dầu: α-pinene 23,63%, 1,8-cineole 15,349%, borneol 5,563% và geraniol 5,517%. Thực hiện so sánh hiệu suất và thành phần tinh dầu thu được với các phương pháp chưng cất trực tiếp trong nước và chưng cất có sự hỗ trợ của vi sóng.
Ứng dụng mạng xã hội trong việc định hướng dư luận sinh viên tại các trường đại học ở Việt Nam
Authors: Vũ Nhật Phương  , Nguyễn Xuân Nhĩ  , Trần Thanh Tùng  , Trương Thị Lệ Hằng
Published: February 2024

Mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu đối với giới trẻ hiện nay. Tuy vậy, các nghiên cứu liên quan vẫn còn khan hiếm và thiếu tính nhất quán. Nghiên cứu này nhằm mục đích phân tích, đánh giá thực trạng về nhận thức, quan điểm, dư luận trong sinh viên khi sử dụng mạng xã hội. Nghiên cứu được khảo sát ngẫu nhiên trên 1300 sinh viên tại 5 trường đại học trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh thông quan bảng câu hỏi trực tuyến và trực tiếp. Sử dụng phương pháp thống kê mô tả để trình bày, phân tích và đánh giá dữ liệu thu thập được. Kết quả nghiên cứu này cho thấy: mạng xã hội mang lại những mặt tích cực và tiêu cực. Việc sử dụng phương tiện truyền thông xã hội có nhiều tác động khác nhau đối với việc học tập và ảnh hưởng đến kết quả học tập của sinh viên thông qua việc tiếp nhận, trao đổi thông tin và tương tác với giảng viên. Nghiên cứu đưa ra một số giải pháp nhằm định hướng dư luận trong sinh viên theo hướng tích cực tại các trường đại học ở Việt Nam và đề xuất các giải pháp xử lý những thông tin tiêu cực hoặc khủng hoảng truyền thông trên mạng xã hội liên quan đến sinh viên của các trường đại học.
® 2022 Journal of Science and Technology - NTTU
Nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn và chống oxi hóa của cây É trắng (Ocimum africanum L. Lamiaceae)
Authors: Phan Thị Thanh Thủy  , Phan Minh Hoàng  , Nguyễn Ngọc Hoài Thương  , Trần Hữu Lộc  , Hồ Tô Minh Khải  , Lê Bảo Oanh
Published: February 2024

Cây É trắng (Ocimum africanum L. Lamiaceae) có tác dụng điều hòa miễn dịch, chống viêm, chống oxi hóa và kháng khuẩn. Nhằm xác định các hoạt tính sinh học của É trắng Việt Nam, nghiên cứu này đánh giá khả năng kháng khuẩn và khả năng chống oxi hóa của cây É trắng được trồng tại Ninh Thuận. Kết quả cho thấy cao n-hexan, ethanol (EtOH), cao ethyl acetat (EtOAc) có khả năng kháng khuẩn trên MRSA - Methicillin resistant Staphylococcus aureus; với chủng vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa chỉ có cao EtOH và  EtOAc có khả năng kháng khuẩn. Cả 3 loại cao đều không có khả năng kháng các chủng vi khuẩn MSSA - Methicillin susceptible Staphylococcus aureus, Escherichia coli và Streptococcus faecalis. Kết quả phân tích hàm lượng phenolic tổng và khả năng bắt giữ gốc tự do DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) cho thấy cao EtOAc có khả năng chống oxi mạnh nhất và hàm lượng phenolic tổng cao nhất. Kết quả nghiên cứu cho thấy cao chiết cây É trắng thể hiện hoạt tính sinh học kháng khuẩn in vitro và chống oxi hóa bắt giữ gốc tự do DPPH.
® 2022 Journal of Science and Technology - NTTU
Khảo sát hiệu quả quang phân li sắc tố staphyloxanthin từ vi khuẩn Staphylococcus aureus bởi ánh sáng LED bước sóng 460 nm
Authors: Vũ Văn Vân  , Ngô Nguyên Vũ
Published: February 2024

Staphyloxanthin là một sắc tố màu vàng sáng thuộc nhóm carotenoid do vi khuẩn Staphylococcus aureus tổng hợp trên màng tế bào. Staphyloxanthin mang đặc tính kháng oxi hóa, do đó có tác dụng giúp vi khuẩn Staphylococcus aureus chống lại các tác nhân oxi hóa có khả năng phá hủy và giết chết vi khuẩn. Ánh sáng bước sóng 460 nm được chứng minh có khả năng gây phân giải quang staphyloxanthin, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng kháng oxi hóa của vi khuẩn S. aureus. Kết quả thử nghiệm trên dịch chiết thô staphyloxanthin cho thấy ánh sáng 460 nm ở cường độ 200 mW/cm2 gây phân giải quang 41,1 % dịch chiết sau 5 phút chiếu. Mẫu dịch chiết thô tiếp tục bị phân giải quang thêm sau 5 phút chiếu, giảm 74,8 % so với ban đầu. Tuy nhiên khi thử nghiệm chiếu ánh sáng 460 nm trực tiếp lên sinh khối vi khuẩn còn staphyloxanthin trên màng tế bào, hiệu quả tác động của ánh sáng 460 nm bị giảm một phần, và hiệu quả phân giải quang theo thời gian chậm hơn so với tác động trực tiếp của ánh sáng lên dịch chiết. Kết quả của nghiên cứu thể hiện tiềm năng khả dụng của ánh sáng bước sóng 460 nm gây phân giải quang sắc tố staphyloxanthin của vi khuẩn S. aureus, là bước khởi đầu cần thiết để nghiên cứu phương án xử lí loài vi khuẩn này bằng ánh sáng 460 nm trong tương lai.
Thẩm định qui trình phân tích đồng phân quang học lansoprazol trên cột sắc kí lux cellulose
Authors: Nguyễn Thảo Hạnh Ngân  , Lê Thị Thu Cúc
Published: February 2024

Phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao (HPLC) đã được triển khai để nghiên cứu phân tách đồng phân quang học của lansoprazol. Quá trình khảo sát thực hiện trên 3 cột tách đồng phân Lux cellulose-1, Lux cellulose-2 và Lux cellulose-3. Hai đồng phân đã được phân tách hoàn toàn trên cột Lux Cellulose-1. Pha động sử dụng là axit n-hexan-isopropanol axit formic (80: 20: 0.1) (v/v/v), phát hiện bằng đầu dò UV tại bước sóng 285nm. Độ phân giải của các giá trị lớn hơn 3,5. Phạm vi định lượng cho hai đồng phân quang học là từ 150 đến 1200g/ml. Độ lệch chuẩn tương đối của phương pháp là dưới 2% (n = 6), phạm vi phục hồi nằm trong khoảng 98 đến 102%. Phương pháp đạt yêu cầu thẩm định về tính đặc hiệu, khoảng tuyến tính, độ đúng, độ chính xác, giới hạn phát hiện và giới hạn định lượng theo hướng dẫn ICH (International Council for Harmonisation) và phù hợp để ứng dụng kiểm tra chất lượng các chế phẩm chứa hoạt chất lansoprazol trên thị trường.
Evaluation of Antineoplastic Activity of Aloe vera latex extract on Human Hepatic Cancer Cell Line
Authors: Vo Sang Thanh  , Bao Ngoc Mach
Published: February 2024

Liver cancer is one of the most common fatal types of cancer over the world. Conventional cancer treatments such as surgery, chemotherapy and radiation therapy are costly and requires long-term commitment to be effective, which eventually leads to financial burden and suffering of patients and their families. Natural extracts originated from plants have been studied and exploited as pharmaceutical products or functional products supporting cancer treatments for years. The purpose of this study is to evaluate the antineoplastic activity of Aloe vera on Huh-7 cell line. The results showed that  dimethyl sulfoxide extract from Aloe vera latex had cytotoxicity on Huh-7 cell line after 24-48 h of treatment with IC50 value at (160.72 ± 2.95) µg/mL and (156.41 ± 1.30) µg/mL respectively. Besides, the extract also inhibited the migration of cancer cells in 24-48 h treatment at minimum concentration of 100 µg/mL. Hence, Aloe vera latex extract is considered a potential anticancer agent against the proliferation of hepatic cancer cell.
® 2022 Journal of Science and Technology - NTTU
Đánh giá mức độ tăng biểu hiện protein màng Benchwarmer kiểu dại và đột biến E164K được chuyển nhiễm ở tế bào nuôi cấy
Authors: Vũ Minh Thiết  , Nguyễn Hoàng Danh  , Đinh Hải Ngân
Published: February 2024

Gen Benchwarmer (BNCH) mã hóa cho protein xuyên màng thuộc họ protein vậnchuyển Major Facilitator Superfamily được tìm thấy trong lysosome ở mọi tế bàođộng vật. Các đột biến gen BNCH gây kiểu hình bất lợi như thoái hóa thần kinh, làmngắn vòng đời và lão hóa sớm ở nhiều sinh vật mô hình. Tuy nhiên chức năng và cơchất của protein BNCH trên màng lysosome vẫn chưa được mô tả. Để tìm hiểu chứcnăng của protein này, chúng tôi đã tạo dòng plasmid mang gen mã hóa BNCH hoangdại ở người và plasmid mang BNCH chứa đột biến mất chức năng E164K. Haiplasmid trên được chuyển nhiễm vào các tế bào HEK293 để tạo hai dòng tế bào tăngcường biểu hiện protein BNCH hoang dại và BNCH đột biến E164K, làm cơ sở đểphát triển mô hình nghiên cứu xác định chức năng phân tử và cơ chất vận chuyểncủa BNCH. Các plasmid tái tổ hợp được đưa vào tế bào HEK293 bằng kĩ thuậtchuyển nhiễm lipoplex và mức độ biểu hiện protein được kiểm tra bằng WesternBlot. Kết quả cho thấy cả hai biến thể này của BCNH được tăng cường biểu hiệnthành công và có mức độ biểu hiện tương đương nhau trong dòng tế bào HEK293.Đây là cơ sở quan trọng để chúng tôi sử dụng hai dòng tế bào này làm mô hìnhnghiên cứu chức năng của BNCH trong tương lai.
Tìm kiếm bằng sáng chế dựa trên tương đồng ngữ nghĩa
Authors: Dương Hớn Minh
Published: February 2024

Tìm kiếm dựa trên từ khóa là một công cụ tìm kiếm phổ biến, cổ điển và còn nhiều hạn chế. Trong khi đó, tìm kiếm bằng ngữ nghĩa có thể hiểu được chủ đề hay ý nghĩa cụ thể của từng đoạn và câu văn. Hai kĩ thuật chính trong tìm kiếm ngữ nghĩa gồm: tìm kiếm vectơ (vector search) và xử lí ngôn ngữ tự nhiên (Natural Language Processing) cho tài liệu bằng sáng chế tiếng Anh. Nguồn dữ liệu được lấy từ trang web USPTO thuộc về chính phủ Mĩ. Điểm mới của nghiên cứu là tìm được những tài liệu gần nghĩa với tài liệu cho trước, tốc độ tìm kiếm nhanh và chính xác hơn. Kết quả đạt được ban đầu của nghiên cứu tỏ ra hiệu quả so với các phương pháp tìm kiếm đồng nghĩa khác thể hiện ở tốc độ tìm kiếm chỉ tốn 0,3775 giây để tìm ra 10 bằng sáng chế có độ tương đồng cao nhất trong kho dữ liệu gồm 694 bằng sáng chế. Nghiên cứu này đã đưa ra phương pháp tìm kiếm mới để giải quyết vấn đề tìm kiếm bằng sáng chế tương đồng vì tránh đăng kí trùng ý tưởng của tác giả và bảo hộ quyền sở hữu và quyền thương mại.
® 2023 Journal of Science and Technology - NTTU
Xây dựng quy trình khuếch đại vòng xoắn đẳng nhiệt phát hiện nhanh vi rút gây hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn
Authors: Trần Hồng Diễm  , Trần Thị Hậu  , Phạm Nguyễn Minh Trang  , Phùng Thị Thu Hường
Published: February 2024

Hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn (Porcine reproductive and respiratorysyndrome - PRRS) gây ra bởi vi rút PRRS (PRRS virus - PRRSV) là một trong nhữngbệnh phức tạp và nguy hiểm nhất ở lợn với tỉ lệ tử vong cao. Tại Việt Nam, các đợtbùng phát PRRS xảy ra hàng năm ở nhiều tỉnh thành gây thiệt hại về kinh tế chongười chăn nuôi và rủi ro về sức khỏe người tiêu dùng. Hiện nay, RT-PCR (RealtimePolymerase Chain Reaction) đang là phương pháp vàng trong chẩn đoán PRRS, cùngvới các phương pháp sinh học phân tử khác luôn được quan tâm nghiên cứu. Trongbài báo này, nhóm tác giả đã nghiên cứu phát triển phương pháp khuếch đại vòngxoắn (Polymerase spiral reaction - PSR) đẳng nhiệt. Nhờ tối ưu quy trình PSR đã đạtđược kết quả phát hiện PRRSV nhanh và chính xác trong điều kiện đẳng nhiệt (khôngcần thiết bị luân nhiệt đắt tiền) với giới hạn phát hiện 100.5 TCID50/mL, phản ứngđược thực hiện ở một nhiệt độ cố định (65 0C) trong thời gian 40 phút và có thể đọckết quả tại chỗ bằng mắt thường qua màu của phản ứng.
Nghiên cứu chiết xuất dịch chiết chứa rotenone từ rễ Dây thuốc cá (Derris elliptica Benth) và thử nghiệm hiệu lực diệt sâu tơ (Plutella xylostella L.)
Authors: Đỗ Tiến Vinh  , Mai Thị Phương Hoa  , Nguyễn Thị Ngọc Thảo  , Trần Vũ Hoài An
Published: February 2024

Rễ Dây thuốc cá có chứa hàm lượng rotenone cao được sử dụng để diệt các loại côn trùng gây hại trên cây trồng và xử lí cá tạp trong ao nuôi thủy sản. Chiết xuất dịch chiết chứa rotenone từ rễ Dây thuốc cá là rất cần thiết giúp giảm chi phí vận chuyển rễ tươi khi sử dụng, bảo quản hoạt chất rotenone tốt hơn và thuận tiện khi sử dụng. Nghiên cứu này được thực hiện để xác định loại dung môi, điều kiện thích hợp để thu dịch chiết chứa rotenone từ rễ Dây thuốc cá và hiệu lực diệt sâu tơ của dịch chiết xuất. Kết quả nghiên cứu cho thấy: quá trình thu cao dịch chiết chứa rotenone từ rễ Dây thuốc cá đạt kết quả tốt nhất khi sử dụng dung môi acetone với tỉ lệ cơ chất/dung môi 1:8 và thời gian ngâm mẫu 48 giờ; cao dịch chiết từ rễ Dây thuốc cá có khả năng tiêu diệt và ức chế sinh trưởng của sâu tơ ở tất cả nồng độ thí nghiệm và đạt cao nhất tại nồng độ 250 ppm.
® 2023 Journal of Science and Technology − NTTU
Nghiên cứu chức năng của Botrytis Susceptible1 Interactor (BOI) trong điều khiển sự ra hoa ở cây Arabidopsis
Authors: Nguyễn Thị Khoa
Published: February 2024

Botrytis Susceptible1 Interactor (BOI) là một Really Interesting New Gen(RING) finger protein ức chế sự ra hoa bằng cách giảm sự biểu hiện của genFlowering Locus T (FT), một yếu tố quyết định sự ra hoa ở cây Arabidopsis. Đểlàm rõ cơ chế phân tử BOI, chúng tôi tìm hiểu khả năng tương tác của BOI vớiprotein trong phức hệ Histone Deacetylase Complex (HDAC) vì phức hệ nàycũng có vai trò ức chế sự biểu hiện của FT. Nghiên cứu đã chứng minh đượctương tác của BOI với Histone Deacetylase 6 (HDA6) - một protein thành phầntrong HDAC, trên nấm men và trên in vitro. Kết quả lai đôi ở nấm men (yeasttwo-hybrid assay) cho thấy chỉ có tế bào nấm men chứa BOI và HDA6 mớisống được môi trường chọn lọc không chứa tryptophan, leucine, adenine vàhistidine. Điều này chứng tỏ tương tác giữa BOI và HDA6 là tương tác proteintrực tiếp trên nấm men. Ngoài ra, phương pháp tương tác protein in vitro (invitro pull-down assay) cũng cho thấy BOI tương tác đặc hiệu với HDA6 nhưngkhông tương tác với glutathion-S-transferase (GST). Kết quả này gợi ý BOI cóthể ức chế FT thông qua HDAC. Cần có các nghiên cứu sâu hơn để chứng minhmối liên hệ giữa BOI và HADC trong ức chế sự biểu hiện của FT ở câyArabidopsis
Khảo sát sự ảnh hưởng của các giá trị pH khác nhau lên độ bền tinh dầu sả (Cymbopogon citratus)
Authors: Trần Thiện Hiền  , Nguyễn Ngọc Tú Quỳnh  , Lê Thị Hồng Nhan  , Trần Thị Kim Ngân  , Ngô Thị Cẩm Quyên
Published: February 2024

Hiện nay, nhu cầu sử dụng các hợp chất được chiết tách từ thiên nhiên đưa vào mĩ phẩm, thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe của con người ngày càng nhiều. Tuy nhiên, việc sử dụng các loại tinh dầu như một chất tạo mùi hương trong mĩ phẩm gặp nhiều khó khăn, đặc biệt là tinh dầu sả, vì trong tinh dầu sả chứa hàm lượng cao citral. Trong nghiên cứu này, các phương pháp nâng cao độ bền của tinh dầu sả tại các giá trị pH khác nhau từ pH = 4 đến pH = 7 trên các nền giả lập (sử dụng chất bảo quản sodium benzoate), trên nền sữa tắm có phối trộn sodium benzoate, trên nền dầu gội có phối trộn sodium benzoate được sử dụng. Cả ba nền được khảo sát trong điều kiện 1 ngày tại nhiệt độ phòng, 7 ngày ở nhiệt độ phòng và 7 ngày sau khi được bảo quản 45ºC. Kết quả cho thấy, tại pH trong vùng axit giúp hạn chế thấp nhấtbiến tính về ngoại quan của tinh dầu sả có hàm lượng Citral cao trên nền sản phẩm chăm sóc cá nhân.
Phân lập thành phần hóa học cây An điền lưỡng phân Hedyotis Dichotoma Koen.Ex Roth, họ Cà phê
Authors: Ngô Thị Châu
Published: February 2024

Các nghiên cứu hóa dược cho thấy chi Hedyotis chứa rất nhiều hợp chất hữu cơ có hoạt tính sinh học hấp dẫn như triterpen, antraquinon, steroid, glicosid, flavonoid, iridoid và alkaloid. Trong bài báo này, Cây An điền lưỡng phân thuộc chi Hedyotis, họ Cà phê thu hái ở Bình Phước được nghiên cứu với mục đích tìm ra thành phần hóa học bằng cách phân lập và xác định cấu trúc các thành phần hóa học có trong cây. 6,50 kg thân cây An điền lưỡng phân sau khi thu hái, được rửa sạch, sấy khô ở 70 0C đến khối lượng không đổi, cắt nhỏ và xay thu được bột cây khô 1,64kg. Sử dụng phương pháp ngâm dầm với dung môi ethanol 95o để điều chế cao ethanol (80,00 g). Cao ethanol được trích pha rắn trên silica gel pha thường, giải li lần lượt bằng các đơn dung môi từ không phân cực đến phân cực thu được các loại cao: ete dầu hỏa, diclorometan, etyl acetat, methanol. Từ cao diclorometan, sắc kí cột và sắc kí điều chế nhiều lần với các hệ dung môi từ kém phân cực đến dung môi phân cực, đã phân lập được hai hợp chất, đặt tên là Dichoto.Diclo1 và Dichoto.Diclo2. Bằng các phương pháp hóa lí hiện đại 1H-NMR, 13C-HMR (một chiều và hai chiều), HSQC, HMBC kết hợp với tài liệu tham khảo đã xác định được cấu trúc của hai hợp chất phân lập được là axit 4-hydroxy-3-metoxybenzoic và (22E)-5a-Stigmasta-7,22-dien-3b-ol. Kết quả nghiên cứu cho thấy hợp chất Dichoto.Diclo2 có cấu trúc giống Spinasterol, điều này mang lại những hiểu biết mới về mặt hóa dược của cây An điền lưỡng phân và làm tăng giá trị ứng dụng của cây vào thực tế đời sống, đồng thời bộ dữ liệu thu được sẽ có giá trị cho những nghiên cứu xa hơn.
Ảnh hưởng của nhiệt độ trong quá trình chần và sấy đến hàm lượng vitamin C trong gốc măng tây xanh (Asparagus officinalis L.)
Authors: Nguyễn Thị Vân Linh  , Nguyễn Lê Tú Uyên  , Võ Tấn Thành
Published: February 2024

Măng tây xanh (Asparagus officinalis L.) là một loại rau chứa nhiều các hợp chất dinh dưỡng, có hoạt tính chống oxi hóa và đặc biệt giàu chất xơ. Tuy nhiên, phần gốc măng tây xanh thường bị bỏ đi trong quá trình chế biến dù phần nguyên liệu này chiếm tỉ lệ cellulose, chất dinh dưỡng và khoáng đáng kể. Việc tận thu gốc măng tây xanh để nghiên cứu đem lại lợi ích kinh tế và tạo ra nhiều sản phẩm giá trị gia tăng. Chần và sấy là những quá trình xử lí nhiệt quan trọng ứng dụng trong công nghệ chế biến sản phẩm từ rau trái. Trong nghiên cứu này sẽ đánh giá sự ảnh hưởng của nhiệt độ trong quá trình chần và sấy lên hàm lượng của vitamin C. Thí nghiệm được bố trí ảnh hưởng của một nhân tố với nhiệt độ chần thay đổi từ 70 đến 900C và nhiệt độ sấy thay đổi từ 50 đến 600C. Kết quả cho thấy nhiệt độ ảnh hưởng rõ rệt đến sự tổn thất vitamin C. Trong nghiên cứu này đã xác định hàm lượng vitamin C tổn thất ít nhất khi chần ở 850C và sấy nóng ở 600C.
Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người học đối với hình thức đào tạo E-learning - nghiên cứu tại Đại học Nguyễn Tất Thành
Authors: Bùi Tuyết Anh  , Trần Hoàng Cẩm Tú
Published: February 2024

Cùng với sự phát triển của công nghệ thông tin (CNTT) trên tất cả các lĩnh vực,    E-learning là lựa chọn phù hợp, mang lại lợi ích cho người học và người dạy. Nhằm đáp ứng nhu cầu học tập ngày càng đa dạng, đặc biệt trong lĩnh vực giáo dục đại học, Đại học Nguyễn Tất Thành không ngừng ứng dụng CNTT trong đào tạo, đa dạng hóa các hình thức học tập truyền thống và trực tuyến để nâng cao chất lượng học tập. Nghiên cứu này tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên Đại học Nguyễn Tất Thành đối với hình thức đào tạo E-learning. Dữ liệu khảo sát 494 người học được phân tích bằng công cụ SPSS. Kết quả chỉ ra rằng các yếu tố: nội dung khóa học, bản thân sinh viên, giảng viên và công nghệ - kĩ thuật có ý nghĩa quan trọng đối với sự hài lòng của người học. Kết quả nghiên cứu giúp việc hoạch định chính sách phát triển E-learning, đề xuất một số giải pháp cải thiện việc giảng dạy trực tuyến phù hợp với đặc điểm của Nhà trường.