bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Postharvest Quality of Nectarine cv. ‘Venus’ as Affected by Hot Water Dips and Length of Storage
Authors: Jemrić Tomislav , Fruk Goran
Published: December 2017

The effect of hot water dip (48° C) duration (6 or 12 minutes) (HWD 48° C 6' and HWD 48° C 12') and length of storage at 0° C in normal atmosphere (two or four weeks) on chemical and sensory quality of nectarine (Prunus persica var. nectarina cv. 'Venus') was studied. After two weeks of storage, HWD-treated fruits had significantly lower weight loss and SSC compared to control. There was no significant difference between HWD 48 °C 6' and HWD 48 °C 12' – treated fruit. HWD 48 °C 12' - treated fruit maintained sensory quality after two weeks of storage. After four weeks of storage, control fruit received higher scores compared to HWD – treated fruit for all traits, except for aroma which was still higher for HWD 48 °C 12' - treated fruit. Duration of hot water dip is significant factor for maintaining postharvest quality of nectarine fruit.
The Quality of Grass Silage and Haylage on Farms in Bosnia and Herzegovina
Authors: Glavić Midhat , Toromanović Smail , Zenunović Amir
Published: December 2017

The aim of this research paper was to determine the value of grass silage and haylage on farms for milk production in Bosnia and Herzegovina, and on the basis of a result analysis to make recommendations for improving the quality of forage and for feeding dairy cows. We analysed samples of grass silage from 10 farms and haylage samples from 17 farms having more than 20 dairy cows in the herd. The following parameters of grass silage and haylage were determined: the degree of acidity (pH), dry matter (DM), crude protein (CP), crude cellulose (CC) and mineral matter (MM). The results show a satisfactory level of average pH values (4.76 grass silage, 5.33 haylage), a satisfactory level of DM (29.80% grass silage, 48.26% haylage), low content of CP (grass silage, 11.66%; 12.69% haylage), high content of CC (43.36% grass silage, 42.03% haylage), low content of MM (2.22 grass silage, 2.05 haylage). The results show large variations in all the tested quality parameters. pH value of silage ranged from 3.74 to 5.92, and for haylage from 4.65 to 6.37; DM grass silage 19.10 to 29.80 and haylage from 37.84 to 64.13; CP grass silage from 6.55 to 18.34 and haylage from 7.36 to 24.36; CC grass silage 23.87 to 57.34 and haylage from 25.76 to 63.76; MM grass silage 1.54 to 2.87 and haylage from 2.10 to 2.87.
Lessons Concerning Creative Economy
Authors: Somogyi Sándor , Ricz András
Published: December 2017

This paper deals with the terms of creative economy and creative industry as well as their rising economic power and employment capacity. The original concept of creative class by Florida is accepting that all those devoted to science as well as engineers, architects, designers, and employees in fields of education, arts and entertainment industry fall within this class. Moreover, the qualified experts from the areas of business, finance, law and health belong to the mentioned class. Among the researches made in Hungary, the findings by Ságvári (2008) seem especially relevant, since he expands the term of creative economy beyond cultural industry with other creative and knowledge-intensive ones. Global and business competitiveness of Serbia as well as its innovative capacity lags far behind the neighbouring countries, except Bosnia and Herzegovina. We do not possess adequately prepared management layer capable of answering the requirements of the world market. In order to check this assumption we provided a survey among managers wondering how much they know and apply management methods applied in competitive economies, as well as if there are opportunities for applying sophisticated business methods. The paper underline that the business incubator and its innovative services will provide a stable background for local, in most of the cases start-up businesses, due to which, after the incubation period, they will come out to the market strengthened and they will be able to hold on in domestic and international competition.
Comparison of Several Watermelon (Citrullus lanatus Thunb.) Hybrids in Republic of Macedonia
Authors: Agic Rukie , Bogoevska Zvezda , Ibusoska Afrodita
Published: December 2017

Watermelon is a traditionally grown vegetable in the Republic of Macedonia. Numerous varieties and hybrids of watermelon are registered in the National Variety List. Prior to their introduction into commercial production, all foreign hybrids and newly created varieties are examined in order to determine their stages of growth, yield and characteristic of fruit. The experiment was set on experimental plots in the Institute of Agriculture in Skopje. In the years between 2005 and 2009, the following 21 varieties and hybrids of watermelon were observed: Romanza F1, Bambolino F1,  Bonta F1, Scherezada in 2005; Pauline F1, Nelson F1, Joker F1, Carmen F1 in 2006; Lady F1, Trophy F1, Fletta F1, Marabella F1, Super Crimson Sweet OP, Fantasy F1 in 2007; Crimson Ruby F1, Biblos F1,  Pegasus F1, Megan F1 in 2008; Colosseo F1, Caravan F1, Montana F1 in 2009. The Crimson Sweet was used as a standard variety. In 2005, Bambolino F1 gave higher yield (59.7t/ha) than the standard variety (31.42t/ha). In 2006, Nelson F1 exceeded significantly higher yield by giving 65,8 t/ha in comparison to standard variety 46.3 t/ha. In 2007 all examined varieties gave better results than the standard variety. In 2008 Crimson Ruby F1 gave higher yield (42.7 t/ha) than the standard variety (36.8t/ha). In 2009 Montana F1 was more yielded (67.5 t/ha) then the standard variety (62.2 t/ha). All examined varieties and hybrids gave stable characteristics and were registered in the National Variety List for commercial production.
Protection and Animal Welfare in Farming Practices for Milk Production in Region of Northeastern Bosnia and Herzegovina
Authors: Glavić Midhat , Hasić Amir , Zenunović Amir , Mahmutović Vehid
Published: December 2017

The main goal of the research is to determine the conditions of welfare and housing of farm animals for milk production. Milk producers in the region of northeastern BiH are not informed enough about the protection and welfare of animals. This research was conducted in May 2012. The results were obtained on the basis of the questionnaire methodology in five freedoms in the welfare and accommodation of animals (Webster, 1987). Farms are divided into three groups, farms that have up to 5 dairy cows (they are in majority in the region), farms that have up to 20 dairy cows and farms with more than 20 dairy cows. On farms that have up to 5 dairy cows all farms posses tied system of keeping cows and cows are kept in closed conditions. Farms with up to 20 dairy cows also a large percentage of 67% related to the system of keeping cows in indoor conditions. A smaller part of the farm has a free system of keeping cows and stables open with good light and ventilation. Only 16% of farms with more than 20 dairy cows are tied housing system and the rest of the free system of keeping cows. All farms meet freedom from hunger and thirst, but the big problem is freedom from discomfort, freedom from stress and fear, freedom of injury and illness and the freedom to express natural behavior. The research was carried out within the project "Improvement of milk production in northeastern Bosnia and Herzegovina" funded by the Development Agency of the Czech Republic.
Effect of Variety and Production Methods on Nitrate Content in Lettuce
Authors: Govedarica-Lučić Aleksandra , Perković Goran
Published: December 2017

Certain trials, the effect of variety and different production methods on the content of damaging substances i.e. nitrate in lettuce leaf were carried out on the experimental field of the Faculty of Agriculture in East Sarajevo during the period of three years. The trial was set in a randomized block-system with three replications and the plot size of 2.4 m2 (0.3x8m). Three lettuce varieties (Archimeds RZ, Santoro RZ, Kibou RZ) were analyzed in the trial. Each row of variety was tested in the following variants of covering: planting on soil that was not covered, mulching with PE-black folium before planting; agro-textile - covering of plants with agro textile (17gr) after planting; combination of mulching + agro textile. The three-year researches have shown that the production method and variety significantly affect the nitrate content. An average nitrate content was 2196.33 mg/kg on the control variant, and 2526.24 mg/kg on agro textile. Leafy lettuce of oak leaf type „Kibou“ had lower nitrate content (2176.85 mg/kg) compared to „Archimed“ (2843.05 mg/kg) and „Santoro“ (2221.37 mg/kg).
Phytopathogens Causing Wilt in Pepper – Distribution, Symptoms and Identification
Authors: Chavdarov Petar , Krasteva Liliya , Velcheva Nikolaya , Neykov Stefan
Published: December 2017

In 2012 the evaluation on the development and spread of phytopathogens, causing wilt in pepper was conducted. The observations were carried out under field conditions and natural infectious background in the Plovdiv region. In laboratory conditions were isolated and identified four phytopathogenic fungi of the genus Rhizoctonia, Fusarium, Verticillium and Phytophthora. The results of the analysis showed that the highest percentage of pepper wilt was caused by the fungus - Rhizoctonia solani.
Evaluation of Some Walnut Cultivars under the Climatic Conditions of South Bulgaria
Authors: Gandev Stefan , Dzhuvinov Vasiliy
Published: December 2017

Introduced walnut cultivars grown as main cultivars in countries with climatic conditions different from Bulgaria, were included in the present study. This evaluation aimed at selecting walnut cultivars with suitable biological and pomological characte­ristics when grown under the climatic conditions of South Bulgaria.The trial demon­strated that the cultivars ‘Fernor’, ‘Lara’ and ‘Tiszacsecsi 83’were later blooming than the other cultivars as ‘Serr’, ‘Hartley’, ‘Izvor 10’ and ‘Sheynovo’. That phe­nological characteristic is very important to avoid spring frost damages. During the period of evaluation the results showed that the yields from the cultivars ‘Izvor 10’, ‘Serr’, ‘Hart­ley’, ‘Fernor’ and ‘Lara’ were higher com­pared to ‘Sheynovo’ and ‘Tiszacsecsi 83’. This is the reason to reco­mmend the first group of walnut cultivars to be grown under the climatic conditions of South Bulgaria.
Economic Adequacy of Blackberry Production in Rural Areas of Sirinić District
Authors: Maksimović Goran , Jovanović Radomir , Mitrović Slavka , Ivanović Tatjana
Published: December 2017

In Sirinićka District, blackberries are mostly grown on smaller farms in highlands, where the best results are reached. However, the demands for this type of berries as well as the interest in its cultivation have steadily increased, recently. Thus, the main goal of this paper was to present the results of an economic analysis of blackberry production with the data obtained during the two years of monitoring a group of farmers in that area. It has been estimated and presented the profitability based on present marketing, agroclimatic and technological conditions and also the slightest blackberry yield achieved in the group of growers. According to the results of the economic analysis of blackberry growing, it can be con­cluded that production generates income, even with one third of yield potential. Cost-effectiveness in blackberry growing is 2.14. Depending of the investments in blackberry growing, profitability rate is 53.39%. These calculations show the advantages of blackberry growing in Sirinićka District, comparing to other fruits.
Susceptibility of Some Walnut Cultivars to Gnomonia leptostyla and Xanthomonas arboricola pv. juglandis in Bulgaria
Authors: Arnaudov Veselin , Gandev Stefan , Dimova Milena
Published: December 2017

The aim of the present research was to study and compare the susceptibility of 13 walnut cultivars – 5 Bulgarian (B), 3 French (F), 2 Hun­garian (H), and 3 American (A) – to Gnomonia leptostyla (Fr.) and Xanthomonas arboricola pv. juglandis (Pierce) Dye, the pathogens causing leaf spot and walnut blight. The study was conducted under natu­ral environmental conditions in a 5-8-year-old walnut collection orchard of the Fruit Growing Institute – Plovdiv, during the period 2006-2010. The evaluation of the attack produced by these pathogens was carried out on different organs leaves and nuts in two periods of the year (June and October). All the studied cultivars were distributed in 6 different levels of susceptibility to a given pathogen based on the degree of attack. The article presents data on the sensitivity of the studied walnut cultivars to the attack to G. leptostyla (Fr.) and X. arboricola pv. juglandis (Pierce) Dye and discusses the results obtained.
State-of-the-art and Problems of Walnut Propagation Methods
Authors: Gandev Stefan
Published: December 2017

At present budding and grafting are the most widely used appro­aches in the production of grafted walnut trees. Poor callus formation in walnut makes it difficult to propagate. Walnut propagation by cuttings is a method difficult to be realized. The presence of high concentration of phenolic compounds in its tissue and their oxidation, is the major reason of using micropropagation as a suitable method. The most commonly used technique is patch budding. Other used methods are bench grafting and hot callus. In the last years hot callus as a technique has been successfully used for propagation of walnut cultivars, but the height of the trees is not enough at the end of the season. A new walnut propagation method is call­ed epicotyl grafting. All the methods of walnut propagation are dis­cussed in the present paper.
Control of Corn Silage Quality on Farms for Milk Production in Northern Bosnia and Herzegovina
Authors: Glavić Midhat , Budiša Aleksandra , Osmanagić Senad , Hasić Amir , Zenunović Amir
Published: December 2017

The research objective was to monitor and compare the quality of corn silage on farms in the period 2008 - 2012 by years of the research. The analysis of corn silage was done at 65 farms in the northern part of Bosnia and Herzegovina, where is the largest production of raw milk - about 85 % of total production in Bosnia and Herzegovina. The medium value of crude protein (CP) per years of the research is 6.94 % in 2008; 6.82 % in 2010 and 6.31 % in 2012. The acidity (pH), the medium value per years of the research is 3.81 in 2008; 4.03 in 2010 and 4.01 in 2012. The medium value of crude cellulose (SC) per years of the research is 31.69 % in 2008; 31.9 % in 2010 and 33.99 %  in 2012. The moisture con­tent (SV), the medium value per years of the research is 68.48 % in 2008; 68.75 %  in 2010 and finally, 68.43 % in 2012.
Consumer Assessment of Raspberry Teas
Authors: Sczygiol Monika
Published: December 2017

The raspberry teas are the most common among the national fruit teas. The aim of the study was a consumer assessment of three different raspberry teas with different composition and content of raspberries. The survey was conducted in December 2016 among 70 randomly selected students of the Wrocław University of Environmental and Life Sciences. In this study we can observe that a higher content of raspberries in tea were rated better in taste than the tea containing less raspberries. The addition of hibiscus and chokeberry affect a better assessment of the color and flavor of tea. The study had to make the consumers aware of the fact that the name declared on the packaging "Raspberry Tea" does not necessarily reflect its actual composition.
Characteristics of Five Turkish Rice Cultivars (Oryza sativa L.) Grown under the Environmental Conditions of the Republic of Macedonia
Authors: Andov Dobre , Andreevska Danica , Simeonovska Emilija , Dimitrovski Trajche
Published: December 2017

The Turkish rice cultivars 'Kiziltan', 'Gala', 'Halilbey', 'Gönen' and 'Paşali' were evaluated under typical environmental conditions and production technology of the Kochani rice producing region in the Republic of Macedonia and compared to the standard cultivar 'San Andrea'. The field trial was set up during 2013 and 2014 in randomized complete block design in 3 replications. The Turkish rice cultivars showed shorter period from seeding to flowering compared to the standard. Significantly lower plant height and panicle length in the Turkish cultivars was determined, based on 30 plants per cultivar. 'Paşali' cultivar produced the highest average number of productive tillers (586.67 m-2), while 'Gönen' the lowest (448.50 m-2), based on 3 samples. The Turkish rice cultivars achieved higher average paddy rice yield (based on 3 samples per cultivar), with significant difference between means only for 'Paşali', where the highest value was obtained (9591.78 kg ha-1). The Turkish rice cultivars generally showed better results than the standard and as such are potentially suitable for cultivation in the Republic of Macedonia.
Capability Classification of the Land Belonging to the Bužim Municipality
Authors: Ičanović Mirsad , Kudić Husnija , Ičanović Irma
Published: December 2017

One of the primary soil functions is the production of food and raw materials, but the soil is used for ther purposes as well, outside the sphere of agricultural production, e.g.road construction and housing, exploitation of mineral resources. The research in this paper, appropriate agricultural land capability classification, was carried out in the Bužim Municipality using the guideline of unique methodology regarding the classification of agricultural land in the rating categories and criteria for individual soil properties, based on which land capability classes are determined. As a result of the research, six agricultural land capability classes (LCC) and land capability subclasses (LCS), ranging from III to VII, were determined, and areas were also marked as forest and built land. The most common land areas were marked under the VI LCC with the total area of 18.99% of the territory of the municipality. The V LCC was represented with a percentage of 11.65, while the IVa LCS was only represented with 1.02%.
Улога медоносне пчеле (Apis mellifera L.) у опрашивању воћних врста
Authors: Јаћимовић Вучета , Радовић Марија , Богавац Миодраг , Божовић Ђина
Published: December 2017

Полазећи од научно доказане потребе да пчеле треба држати па макар се не добијали пчелињи производи (мед, восак, цвијетни прах, прополис, млијеч и пчелињи отров) може се закључити да је индиректна корист од пчела много већа од директних користи. Корист коју пчеларство даје у опрашивању пољопривредног биља (воћа) је већа двадесет пута од вриједности свих пчелињих производа које те исте пчеле направе. Научно је доказано да 80 % биљака опрашују инсекти, а учешће медоносне пчеле у опрашивању тог биља је огромно. У опрашивању гајеног воћа, у интензивним засадима, пчеле учествују са око 90 %, што значи да је пчела главни опрашивач. У овом раду су приказани резултати двогодишњег истраживања (2010 i 2011. године), улогe пчела у опрашивању неких сорти шљива, јабука и крушака у Горњем Полимљу. Утврђено је да је % заметнутих плодова код шљива, уз присуство пчела био већи око 40%, код крушака око 30 %, а код јабука чак око 50 %. Уједно, осим користи која се добија одличним опрашивањем ових воћки, пчелиња друштва су добила дивну пашу за развој својих заједница пред главну, ливадску пашу на овим просторима.
Prinos i sadržaj ulja u zrnu soje kod organskog i konvencionalnog načina gajenja
Authors: Dozet Gordana , Cvijanović Gorica , Cvijanović D. , Bošković Jelena , Popović Vera
Published: December 2017

Dvogodišnje istraživanje je sprovedeno u uslovima organske i konvencionalne tehnologije gajenja na karbonatnom černozemu posle pšenice kao preduseva. Faktori ispitivanja bili su tri sorte soje različite grupe zrenja koje su sejane na tri različite gustine setve što je predstavljalo drugi faktor ispitivanja. Podaci su obrađeni analizom varijanse po metodi dvofaktorijalnog split – plot ogleda, gde su faktori ispitivanja: sorta i gustina setve, a razlike između tretmana testirane su LSD-testom. Cilj ovog rada bio je da se utvrdi prinos i sadržaj ulja u zrnu soje u zavisnosti od genotipa i gustine setve kod organskog i konvencionalnog načina gajenja. Prosečan prinos u konvencionalnoj tehnologiji proizvodnje iznosio je 4,84 t ha-1 i bio je veći u poređenju sa ekološkim načinom proizvodnje gde je zabeležen prinos od 4,68 t ha-1. Utvrđen je veći procenat ulja u ekološkoj proizvodnji (21,88 %) u odnosu na konvencionalnu proizvodnju (21,68 %).
Iskorišćenost prirodnih resursa Vojvodine za navodnjavanje
Authors: Savić Radovan , Pejić Borivoj , Ondrašek Gabrijel , Vranešević Milica , Bezdan Atila
Published: December 2017

Značajne površine plodnog obradivog zemljišta dobrih proizvodnih svojstava i raspoložive količine vode, kao najznačajniji prirodni resursi i potencijali, čine da Vojvodina ima povoljne uslove za intenzivniji razvoj i primenu navodnjavanja. Takođe, postoje realne potrebe za navodnjavanjem jer zemljištu i gajenim biljkama tokom vegetacionog perioda nedostaje oko 100 do 300 mm vode. Sve češće se ispoljava manjak i neodgovarajuća unutargodišnja raspodela atmosferskih padavina. Osnovu vodnih resursa predstavljaju reke Dunav, Tisa i Sava, niz manjih prirodnih vodotoka, osnovna (ukupne dužine 930 km) i detaljna (20.000 km) kanalska mreža koje pružaju mogućnost zahvatanja dovoljnih količina vode za potrebe navodnjavanja. Najveći deo površina navodnjava se vodom iz prirodnih vodotoka i kanala (preko 90%) i to najčešće veštačkom kišom (80-90%). Među navodnjavanim površinama dominiraju oranice i bašte (oko 95%) dok su ostale pretežno pod voćnjacima (5%). Navodnjavane površine zauzimaju ukupno 20-30 hiljada hektara. Razvojni potencijali su daleko veći.
Улога државе у развоју руралног туризма у Републици Српској
Authors: Радовић Гордана , Пејановић Радован , Радосавац Адриана
Published: December 2017

Циљ рада је да представи  улогу државе у развоју руралног туризма у Републици Српској. Рурални туризам обухвата све туристичке активности које се могу реализовати у руралним подручјима. Развојем руралног туризма смањује се незапосленост, омогућава валоризација рада жена у сеоским домаћинствима, омогућава развој локално-економских заједница, а тиме и смањују разлике у регионалној развијености. Приоритетан услов за развој руралног туризма је снажна стратешка и финансијска подршка државе, која треба да креира потребан амбијент и промовише  одређени концепт развоја. У протеклом периоду у Републици Српској формиране су нормативне претпоставке  за развој руралног туризма, а финансијска подршка републичких и органа локално-економских заједница била је недовољна за снажнији развој овог вида туризма.
Развој повртарства у Војводини
Authors: Новковић Небојша , Мутавџић Беба , Иванишевић Драган
Published: December 2017

У раду су анализиране квантитативне промене у капацитетима и натуралним резултатима повртарске производње у Војводини у периоду 2001-2010. година. На основу анализе, предвиђања и поређења производних параметара повртарства са аналогним у претходном десетогодишњем периоду, 1991-2000, дате су оцене стања и перспективе развоја појединих линија производње у повртарству.  Анализиране су промене у површинама, приносима и укупној производњи значајнијих врста поврћа за Војводину.
Uticaj suše na prinos zrna kvinoje (Chenopodium quinoa Willd.)
Authors: Dražić Slobodan , Žarković Branka , Glamočlija Đorđe , Dražić Milena , Zagorac Đuro , Kolarić Ljubiša , Živanović Ljubiša
Published: December 2017

Korišćenje alternativnih žita u ishrani zahteva uvođenje novih biljnih vrsta u proizvodnju kao što su kvinoja, amarantus i druge. Kvinoja (Chenopodium quinoa Wild.) se gaji radi zrna, koje je po nutritivnoj vrednosti slično zrnu žita, ali ne sadrži protein gluten. Tokom 2010, 2011. i 2012. godine izvođeni su ogledi sa introdukovanom vrstom kvinoja (Chenopodium quinoa Willd.). Ogledi su izvedeni u Novoj Pazovi na zemljištu tipa karbonatni černozem sa dva genotipa (KVL 37 i KVL 52). Setva je obavljena u aprilu i žetva u avgustu. Prosečne temperature vazduha u periodu vegetacije (april-septembar) su rasle od prve prema trećoj godini izvođenja ogleda, a količine padavina su značajno opadale. U 2010. ostvaren je prosečan prinos od 1360 kg/ha, a u 2011. godini 1467 kg/ha. U 2012. godini nastupile su veoma visoke temeperature (31-38,4oC) u trajanju od 70 dana i suša u periodu juni-septembar. Ovo je uticalo na veoma značajno smanjenje prinosa zrna, koji je u proseku iznosio 382 kg/ha. Sorta KVL 52 je bila prinosnija u odnosu na KVL 37.
Неке квантитативне особине ражи (Secale cereale L.) гајене на депосолу
Authors: Малић Ненад , Матко-Стаменковић Уна , Мандић Драган
Published: December 2017

У раду су изнијети трогодишњи резултати истраживања утицаја различитих агротехничких мјера на раст и развој ражи (Secale cereale L.). Ова истраживања су проведена у оквиру биолошке фазе рекултивације депосола у руднику Станари. Значај гајења ражи се огледа у производњи зрна и укупне биомасе. Циљ истраживања је утврђивање утицаја различитих доза минералних ђубрива и других агромелиоративних мјера на принос, квалитет сјемена и друге квантитативне особине ражи. Трогодишња истраживања (2010, 2011 и 2012) су проведена на депосолу у поступку рекултивације. Огледне парцеле су смјештене на унутрашњем одлагалишту откривке са површинског копа Рашковац – Станари. Пољски двофакторијални оглед постављен је по методи случајног блок система у четири понављања. Први фактор (А) представља агромелиоративне мјере примјењене прије сјетве и у самој сјетви (калцификација и ђубрење са NPK ђубривима). Други фактор обухвата праћење утицаја различитих доза прихране азотом у вегетацији. Извршено је мјерење и статистичка анализа за: висину биљака, принос сјемена и масу 1000 сјемена. Добијени резултати испитивања указују на постојање статистичких разлика, нарочито између примјењених третмана прихране азотом. Максимална измјерена висина биљака ражи је 153,67 cm, а просјечна 128,31 cm. Максимални принос сјемена износи 5,53 t/ha, а просјек 2,60 t/ha. Просјечна вриједност масе 1000 сјемена је 37,28 g, максимална вриједност 61,92 g, а минимална 10,53 g. Минимална вриједност висине биљака је 86,53 cm, а приноса зрна износи 0,35 t/ha. Највеће средње вриједности висине биљака и приноса зрна остварени су на третманима са највећом дозом азота у прихрани (N54). Средње максималне вриједности масе 1000 сјемена су на третманима са дозом азота од 27 kg/ha. Примјењени третмани, заједно са агроеколошким условима станишта су утицали на различите резултате мјерених особина.Остварени резултати доказују да се раж успјешно може гајити у поступку биолошке рекултивације станарских депосола, а и касније при могућој производњи у трајној пренамјени површина.
Промет пољопривредних производа на зеленим и сточним пијацама у Републици Српској
Authors: Остојић Александар , Дринић Љиљана , Мирјанић Стево , Вашко Жељко , Роквић Гордана , Мрдаљ Весна , Фигурек Александра
Published: December 2017

Значајан дио пољопривредних производа у Републици Српској производи се на пољопривредним газдинствима. Карактеристика ове производње су мале количине тржних вишкова, хетероген асортиман, неуједначен квалитет, сезонске варијације у понуди и сл. Све ово отежава или онемогућава продају ових производа индустријским прерађивачима или трговинским посредницима. Због тога један дио пољопривредних производа остаје непродат или се прода под неповољним условима (ниске цијене, одгођена наплата). У таквој ситуацији зелене и сточне пијаце се јављају као ефикасан вид дистрибуције пољопривредних и других комплементарних производа путем којих се успјешно могу спојити купци и продавци. Предмет ових истраживања је анализа кретања промета пољопривредних производа на зеленим и сточним пијацама у у Републици Српској. Анализа је обухватила промет  производа биљног и анималног поријекла у периоду од 2007. до 2011. године. Истраживање је базирано на расположивим подацима, уз примjењени метод "истраживање за столом" ("desk research") и истраживања на терену које је спроведено за потребе израде студијe „Улога и значај зелених и сточних пијаца у продаји пољопривредних производа у Републици Српској“. Основни подаци преузети су из статистичких публикација Републичког завода за статистику РС, који су у раду систематизовани примјеном стандардних математичко-статистичких  метода.
Masa zrna u klasu genotipova tritikalea (x triticosecale Witt.) u agroekološkim uslovima Banja Luke
Authors: Kondić Danijela , Knežević Desimir , Paunović Aleksandar , Marković Dimitrije
Published: December 2017

Masa zrna u klasu je limitirajuća komponenta prinosa koja predstavlja rezultantu oprašivanja i oplodnje kao i genotipsku interakciju agrotehnike i datih ekoloških uslova. U radu su analizirane prosječne mase zrna u klasu proučavanih deset genotipova ozimog heksaploidnog tritikalea: Trimaran, Ticino, Odisej, Agrano, BL-T-21, BL-T-17, BL-T-10, Max 1793, Bogo i Tornado. Ogled na ozimom tritikaleu je postavljen u toku 2005/06, 2006/07, 2007/08. u Trapistima, region Banja Luka. Za proizvodnju ozimog tritikalea je primjenjena standardna agrotehnika. U toku izvođenja ogleda klimatski uslovi u dvije eksperimentalne godine 2006. i 2008. su bili relativno slični, dok je u 2007. godini bio izražen period suše. Statistička analiza posmatranih genotipova tritikalea za ispitivano svojstvo izvršena je metodom analize varijanse 10 × 3. Značajnost razlika testirana je LSD testom. Analiza varijanse prosječne mase zrna u klasu ispitivanih genotipova tritikalea u ispitivanim godinama je pokazala značajnu razliku između ispitivanih genotipova tritikalea, kao i visoko značajnu razliku između ispitivanih godina. Najveća vrijednost prosječne mase zrna u klasu dobijena je kod genotipa Odisej (3,00 g) u 2008. godini, a najmanju prosječnu masu zrna u klasu imao je genotip BL-T-21 u 2007. godini (1,43 g). Testiranjem značajnosti razlika  prosječnih vrijednosti mase zrna u klasu ispitivanih genotipova tritikalea bez obzira na godinu izdvojio se genotip Odisej sa najvećom prosječnom masom zrna u klasu  (2,68 g), a genotipovi BL-T-10 (2,26 g), Bogo (2,24 g) i Agrano (2,23 g) imali su tendenciju formiranja visoke vrijednosti prosječne mase zrna u klasu. S obzirom na ispitivano svojstvo navedeni genotipovi tritikalea se mogu preporučiti za proizvodnju u agroekološkim uslovima Banja Luke.
Стање пољопривредног задругарства у Републици Српској
Authors: Мирјанић Стево , Вашко Жељко , Роквић Гордана , Фигурек Александра
Published: December 2017

На просторима које данас заузима Република Српска задругарство има дугу традицију. У протеклом периоду пољопривредно задругарство је пролазило кроз различите фазе развоја и дјеловања, биљежећи успоне и падове, како у свом организационом, тако и у материјалном развоју. Циљ овог рада био је у анализи стања задругарства  у Републици Српској. У том смислу анализирани су следећи индикатори и параметри: број, структура и претежна дјелатност пољопривредних задруга, врсте услуга које задруге пружају својим члановима, учешће задруга у откупу пољопривредних поизвода, задружна имовина, финансијски резултати пословања, задружна ревизија, кадровска оспособљеност задруга. Примарни извори података добијени су примјеном методе анкетирања на око 50% активних задруга у РС, методом интервјуа, те методом партиципативног учешћа кроз радионице и фокус групе.
Основни индикатори развоја пољопривреде у Босни и Херцеговини - ретроспектива од 1950. до 2010. године
Authors: Вашко Жељко , Мирјанић Стево
Published: December 2017

Задњих двадесетак година пољопривреду у Босни и Херцеговини карактерише транзиција од социјалистичке планске у капиталистичку тржишну привреду и обнова од посљедица грађанског рата. Често се достигнути степен развоја пољопривреде у Босnи и Херцеговини (БиХ) цијени на бази поређења одређених индикатора њеног стања са земљама региона или ЕУ. У раду је одабран приступ поређења развоја пољопривреде у БиХ са самом собом, односно праћење развоја њене пољопривреде у шездесетогодишњем периоду, почев од 1950. године, закључно са 2010. годином. За ову ретроспективу одабрани су индикатори за које је било могуће наћи упоредне податке за читав период: бруто домаћи производ (БДП) пољопривреде, пољопривредна запосленост, величина и структура пољопривредних и обрадивих површина, обим производње и просјечни приноси неких кључних пољопривредних производа и бројно стање стоке. Анализом ових индикатора утврђено је да је у протеклих шездесет година у БиХ дошло до повећања БДП пољопривреде, успрокс значајном смањењу пољопривредног становништва, да су смањене обрађене површине и измјењена структура употребе обрадивих површина, да су просјечни приноси повећани, али не значајно, и да је број стоке код неких врста смањен (говеда, овце и коњи), а код других повећан (свиње и живина). На основу анализе одабраних индикатора, а имајући у виду развој производних снага који се у међувремену десио, генерални закључак је да је остварен одређен, али недовољан, напредак у развоју пољопривреде у БиХ у периоду од 1950. до 2010. године. У транзиционом периоду које је започео и још увијек је на сцени у БиХ и њена пољопривреда мора значајно да се мијења у прилагођава новим условима производње и продаје пољопривредних производа.
Asocijacija Diplotaxietum muralis (ass. nova) u korovskoj vegetaciji vinograda rejona Hercegovina
Authors: Kovačević Zlatan
Published: December 2017

Asocijacija sa edifikatorskom vrstom Diplotaxis muralis (L.) DC. do sada nije opisana u Bosni i Hercegovini. U sintaksonomskom pregledu vegetacije Srbije (Kojić et al., 1998) konstatovana je asocijacija Amarantho (blitoides)-Diplotaxietum muralis Mijatović 1971 svrstana u svezu Eragrostion Tüxen 1950. Asocijacija Diplotaxietum muralis (ass. nova) u vinogradima Bosne i Hercegovine pokazuje regionalnu osobenost uslovljenu klimatskim karakteristikama, te je optimalno razvijena u vinogradarskom rejonu Hercegovina. Asocijacija je svrstana u mediteransku sintaksonomsku jedinicu (Diplotaxion Br.-Bl. 1931 em 1936 iz reda Chenopodietalia mediterranea Br.-Bl. 1931 em 1936) koja se značajno razlikuje od sintaksonomskih jedinica eurosibirske regije (Polygono-Chenopodion Koch 1926 em Sissing. 1946 i Eragrostion Tüxen 1950) prvenstveno po učešću termofilnih vrsta. Sastojine asocijacije Diplotaxietum muralis (ass. nova) izgrađuje 38 vrsta. Od ukupnog florističkog sastava asocijacije 68,42 % vrsta su karakteristične za asocijaciju i više sintaksonomske jedinice, što govori da je asocijacija tipično izražena i optimalno razvijena u vinogradima rejona Hercegovina. Potpuni karakteristični skup asocijacije izgrađuju četiri vrste: Diplotaxis muralis (L.) DC., Convolvulus arvensis L., Chenopodium album L. i Setaria glauca (L.) Beauv. Analizom biološkog spektra asocijacije može se konstatovati izrazito terofitski karakter. Sastojine asocijacije Diplotaxietum muralis (ass. nova) su potpuno razvijene na cijeloj površini vinograda u ljetnjem i jesenjem aspektu. Areal spektar asocijacije u kojem učestvuje sedam grupa flornih elemenata se značajno razlikuje od konstatovanih asocijacija reda Chenopodietalia albi Tüxen, Lohm. et Prsg. 1950. Gradijentna analiza pokazuje najveću zavisnost florističkog sastava u odnosu na hemijsku reakciju podloge, nešto manju u odnosu na sadržaj azota u zemljištu i svjetlost, dok je najmanja zavisnost u odnosu na vlažnost zemljišta i temperaturu. Numeričkom klasifikacijom mogu se izdvojiti dvije grupe sastojina što preciznije potvrđuju rezultati ordinacije vršene korespondentnom analizom.
Resilience to Low Temperatures, Pests and Disease - Causing Agents of Selected Cornelian Cherry Genotypes in Gornje Polimlje Region
Authors: Jaćimović Vučeta , Božović Đina
Published: December 2017

This paper presents the results of a three-year study of the resili­ence to low temperatures, pests and disease-causing agents of 30 Corne­lian cherry genotypes (Cornus mas L.) selected from natural population in the Gornje Polimlje Region. Cornelian cherry has many useful and impor­tant biological features, which are not the characteristics of many other fruit species, such as the resilience to pests and disease-causing agents; growing in poor soil which can not be reclaimed and cultivated; and the resilience to low temperatures and drought, as well. For a long time Cor­nelia cherry has thrived in this region, so it got adapted and become re­sistant to biotic and abiotic influences. Their natural resistance is very important because it enables the cultivation according to the concept of organic production.
Water Quality Degradation of Krivaja Watercourse
Authors: Savić Radovan , Bezdan Atila , Josimov-Dunđerski Jasmina , Letić Ljubomir , Nikolić Vesna , Ondrašek Gabrijel
Published: December 2017

Based on the monthly monitoring of the relevant indicators of surface water quality during the period of analysis, from year 2006 to 2011, an unsa­tisfactory ecological status and frequent occurrence of the worst quality class was noted in the Krivaja watercourse. This situation considerably limits or prevents the use of water from this river for any purpose. Also, based on the data from the three measuring stations, the longitudinal distribution of the analyzed parameters and degradation of water quality along the Krivaja watercourse was found. Protection, revitalization and rational management of Krivaja waters as an im­portant water resource of the areas it flows through, would make this wate­rcourse deleted from the surface water quality "black spots" list. As soon as the identified problems have been overcome, apart from being a wastewater reci­pient, the Krivaja can be used for other purposes without the risk of adverse effects. Furthermore, its waters and coastline may again be attractive and usable (for the irrigation of the surrounding farmland and safe food production).
Some Quantitative Properties оf Winter Wheat (Triticum aestivum L.)Grown in Meliorated Deposol
Authors: Malić Nenad , Mandić Dragan
Published: December 2017

This paperwork presents the three-year research results on impacts of different agricultural practices on the growth and development of winter wheat(Triticumaestivum L.), on meliorated deposol in the process of reclamationin Stanari mine. The aim of the research is to determine the impacts of different doses of fertilizers and varieties to yieldand quality of wheat.Fieldthree-factor experiment was set up according to the randomized block design with four replications. The first factor (A) is year. The second factor(M) is variety. The third factor (K) representsagromeliorative measu­res fertilizations. Measurement and statistically analysis of plant height, seed yield and 1000 grain weight has been performed. The maximum measured height of wheat plants was 82 cm and average height was 66,2 cm. Maximum seed yield was 6,28 t/ha, with the average 2,66 t/ha. The average value of 1000 grain is 35 g and the maximum value of 44 g. The highest meanvaluesof plant height and seed yield weremeasured at doses of fertilizers N60+40P60K60. The highest mean values of mass of 1000 grain were measured at doses of fertilizers N60+90P60K60. Achieved results show that the winter wheat can be grown on meliorated deposol of Stanari mine overburden disposal.
Effects of Different Crop Load of Vine and Length of Maceration on Polyphenolic Content of Vranac Cultivar
Authors: Milanov Goran , Beleski Klime , Nedelkovksi Duško , Ristov G
Published: December 2017

Polyphenols have a significant impact on the quality of the red wine grape varieties. Certain amphelotechnical measures and technological pro­cesses affect directly the content of polyphenols in grapes and wine. The aim of the study was to investigate the influence of different crop load of the vine and length of maceration of grape pomace on polyphenolic content and sensory properties of Vranac cultivar which represents the leading red variety in the Republic of Macedonia. Studied the different crop load of the vine (control, variant 1 with a 25% reduction of the yield, variant 2 - 35% reduction of the yield and a variant of 3- 50% reduction of the yield) as well as different times of maceration (7days and 14 days) on the phenolic composition of wine. Test results showed a positive correlation between the crop load and the content of total polyphenols, ie, reducing the number of bunches per vine comes to an increase in the content of total polyphenols in wine as well as length of maceration achieves the same correlation.
Vegetative Potential of ‘White Tamianica’Vine Cultivar in Conditions of Župa Vine District
Authors: Jovanović Zoran , Ćirković Bratislav , Garić Mlađan
Published: December 2017

This paper presents results of some important agrobiological traits of the cultivar  ‘White Tamianica’ in the agroecological conditions of Župa vine district. The investigation was carried out at a productive vineyard in private property, at the location Svračak. The vineyard was established in 1981. Planting distance was 2.8 x 0.9 m. This investigation lasted three years, the period 2000-2002, and it included phenological observation,average cane weightand total bearing balanceper bud and total bearing balancepervine. Weather conditions were favorable for development of this cultivar. The study aimed to observe important agrobiological traits of ‘White Tamianica’, as well as growing and spreading possibility in the conditions of Župa vine district. On the basis of the obtained results, it can be concluded that this cultivar has shown positive agrobiological traits.
Effect of Interaction of Fungicides on Pathological Changes of Sugar Beet Seedlings
Authors: Stančić Ivica , Petrović Saša , Živić Jelica , Knežević Desimir
Published: December 2017

The effect of different fungicides on the pathological changes of seedlings of the sugar beet Nesvisky 2 variety was analyzed in this paper. The investigation included four size fractions of sugar beet seed (3.25 to 3.50 mm, 3.50-3.75 mm, 3.75-4.00 mm; 4.00 to 4.25 mm) treated with various fungicides. The following seed treatment variants were analyzed: I – water washing out – control, II - treated with Royal Flo fungicide, III - treated with a combination of Royal Flo and Tachigaren fungicides and IV - treated with Royal Flo fungicide, coated and then Tachigaren was applied on dry pilled seed. The average germination energy ranged from 56.7 % in the variant III to 90.6 % in the variant II. Total germination of the tested seed fractions and treatments ranged from 66.2 % in the variant III to 93.4 % in the variant II. The analysis of the incidence of abnormal and diseased seedlings, as well as non-germinated seed, indicates pathological changes caused by the interaction of the aforementioned fungicides. The negative effect of the combination of fungicides is different, and it depends on the thickness of corky seed layer and coating mass layer, which have a role in reducing the direct negative effects of fungicides on germs.
Tendencies and Directions of Development of Food Industry of Republic of Srpska
Authors: Drinić Ljiljana , Ostojić Аleksandar , Figurek Aleksandra
Published: December 2017

The research topicis theanalysis of the foodindustryin theRepublicofSrpska. The analysis includedthe sectorsof milk and meatprocessing, grain processing, fruit andvegetables, productionof wine, spirits and softdrinksin the periodfrom2007 to 2012 year.The researchin this paperaims topoint outsome problemsthat existbecausethere is a highdegreeof unusedcapacity, obsoletetechnology, inadequateinvestmentin production capacity, and the lack ofdomestic raw materials which makes producersintheRSdependent onimported raw materials. Based on the results of the research can be defined follows directions for the development of the industry: production and boosting economic efficiency and changing production structure in accordance with the requirements of domestic and international markets, the application of international standards and technologies and production of high-quality and competitive products; pro­duction of healthy food and create brands based on traditional production and geographical origin of the product.The research is based on the available data, with applied method "research desk" ("desk researsh").
ODREĐIVANJE SREDNJE DISTANCE PRIVLAČENJA PRIMJENOM GIS-A U NIZIJSKO-BRDSKIM USLOVIMA
Authors: Petković Vladimir , Marčeta Dane , Španjić Slavko , Kosović Mihajlo
Published: December 2017

Transport sortimenata, prije svega oblog drveta, je najskuplji proces u proizvodnji. On se sastoji iz trifaze: primicanje, privlačenje i prevoz kamionima. Sa stanovišta troškova transporta najvažnije su prvedvije faze transporta. One u prvom redu zavise od udaljenosti mjesta sječe stabala od šumskog putaili srednje transportne distance privlačenja i zato je određivanje njene vrijednosti veoma važno sastanovišta planiranja otvorenosti šuma. Srednja transportna distanca je jedan od pokazatelja otvorenosti.Vrijednost srednje transportne distance privlačenja može se dobiti na više načina: mjerenjemna terenu ili pomoću programskih paketa zasnovanih na GIS-u. Srednja transportna distanca dobijenau Izvođačkim projektima za odjele 19, 20, 21, 22, 37, 47, 48 i 22/1 u Privrednoj jedinici „Prosara“,iznosi 600 m. Primjenom ArcGIS 10 programskog paketa dobijena je prvo geometrijska transportnadistanca privlačenja koju smo množili sa faktorom korekcije koji za date terenske uslove iznosi 1,38. Nataj način smo dobili stvarnu srednju transportnu distancu privlačenja koja je 590 m. Između ove dvijedaljine privlačenja nema statistički značajne razlike i prema tome srednja stvarna transportna distancaprivlačenja koja je određena pomoću ArcGIS-a 10, može biti korišćena za određivanje učinka skidera.Uporedili smo stvarnu i geometrijsku srednju transportnu distancu privlačenja i dobili da faktor korekcijeiznosi 1,57. Prema tome prosječni faktor korekcije za nizijsko-brdske terene iznosi 1,475.
ПОПУЛАЦИОНА ПОЛИТИКА И ПЛАНИРАЊЕ ПОРОДИЦЕ У РЕПУБЛИЦИ СРПСКОЈ – СТАЊЕ И ТЕНДЕНЦИЈЕ
Authors: Маринковић Драшко , Мајић Александар
Published: December 2017

На нивоу Републике Српске, планирање породице, као и популациона политика, под снажним суутицајем промјена које се дешавају у друштву. Из анализе демографских детерминанти за посљедњих десетакгодина, евидентно је да је у Српској већ дуже вријеме на дјелу демографска рецесија коју иницира интензивносмањење стопе фертилитета. Да би се повећао фертилитет потребна је шира друштвена акција из које треба дапроизађу стратегија демографског развоја и програм планирања породице, који треба да узму у обзир број дјецекоји је потребан за замјену генерација. У складу са тим треба интензивирати активности на систематизацијипостојећих мјера популационе политике и усмјерити их првенствено у пронаталитетне сврхе, како би се раздвојилемјере из области популационе и социјалне политике. Ове активности би требало развијати на свим нивоимавласти.
ГЕОПОЛИТИЧКИ АСПЕКТИ ЕВРОПСКИХ ИНТЕГРАТИВНИХ ПРОЦЕСА У БОСНИ И ХЕРЦЕГОВИНИ
Authors: Зекановић Игор
Published: December 2017

Геополитичка будућност европских интеграција огледа се у интересовању за придруживање како одстране Европске уније, тако и од држава кандидата, што указује да се у међународним односима ЕУ доживљавакао успјешан и функционалан пројекат. Уједињена Европа и развијене земље су заинтересоване да политичко-економске односе у оквирима Балкана уреде према својим принципима и геополитичким интересима. Процесевроинтеграција Босне и Херцеговине у геополитичком смислу још увијек нема алтернативу.
ПРОБЛЕМИ СУШЕ У БОСНИ И ХЕРЦЕГОВИНИ
Authors: Трбић Горан , Бајић Даворин , Попов Татјана , Опрашић Сенад
Published: December 2017

Суша је комплексна климатска појава чија се сложеност огледа у дефинисању појаве, типологији,условљености настанка, интензитету, фреквенцији, прогнози, картографском представљању и могућностиприлагођавања. У раду смо разматрали питање суше на бази нумеричких показатеља према Сељанинову и Лангу.Добијени резултати указују на чињеницу да је на бази наведених индекса могуће доћи до одређених закључака ометеоролошкој суши, њеном интензитету, фреквенцији и просторној расподјели. Да бисмо дошли до детаљнијихи прецизнијих резултата неопходно је унапређење мониторинга ваздуха и земљишта. Од 2000. забиљежено јешест година које су имале карактер од интензивних до екстремних суша (2000, 2003, 2007, 2008, 2011. и 2012.).Повећање интензитета и фреквенције суша уз тренд раста температуре, топлотних таласа и смањења падавинау љетним мјесецима јасан је показатељ и аларм да се ради о озбиљном проблему који захтијева интегрално имултидисциплинарно рјешење.