bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Self-Aligned Passivated Copper Interconnects: A Novel Technique for Making Interconnections in Ultra Large Scale Integration Device Applications
Authors: Chugh Amit , Tiwari Ashutosh , Kvit A. , Narayan J
Published: February 2017

We have developed a technique to grow self-aligned epitaxial Cu/MgO films on Si (100) using Pulsed Laser Deposition Method. In this method we deposit a uniform film of Cu/Mg (5-7%) alloy over Si (100) at room temperature using TiN as an intermediate buffer layer. As a result of HRTEM (with spatial resolution of 0.18 nm) and STEM-Z investigations we observed that when this film is annealed at 500°C (in a controlled oxygen environment), in less than 30 minutes time, all the Mg segregates at the top and at the bottom surface of Cu. This is understood to be the consequence of lower surface energy of Mg. At 500°C Mg is quite sensitive to oxygen and thin layer of MgO is immediately formed at the top surface, we also observed a thin layer of MgO at the Cu/TiN interface. Thickness of the upper MgO layer was found to be 15 nm while that of lower layer was 10 nm. MgO underneath layer acts as a diffusion barrier and inhibits the diffusion of Cu in the system. Upper MgO layer acts as a passivating layer and improves the quality of copper against oxidation. Electrical resistivity measurements (in the temperature range 12-300 K) showed MgO/Cu/MgO/TiN/Si (100) sample to be highly conducting. We also observed that the resistivity of the system is insensitive to ambient oxygen environment. Selfaligned MgO (100) layer also provides a means to grow several interesting materials over it. This technique can be used to integrate high temperature superconductors like YBa2Cu3O7 with silicon chip.
The Effects of Nitrogen on Electrical and Structural Properties in TaSixNy/SiO2/p-Si MOS Capacitors
Authors: Suh You-Seok , Heuss Greg , Lee Jae-Hoon , Misra Veena
Published: February 2017

In this work, we report the effects of nitrogen on electrical and structural properties in TaSixNy /SiO2/p-Si MOS capacitors. TaSixNy films with various compositions were deposited by reactive sputtering of TaSi2 or by co-sputtering of Ta and Si targets in argon and nitrogen ambient. TaSixNy films were characterized by Rutherford backscattering spectroscopy and Auger electron spectroscopy. It was found that the workfunction of TaSixNy (Si>Ta) with varying N contents ranges from 4.2 to 4.3 eV. Cross-sectional transmission electron microscopy shows no indication of interfacial reaction or crystallization in TaSixNy on SiO2, resulting in no significant increase of leakage current in the capacitor during annealing. It is believed that nitrogen retards reaction rates and improves the chemical-thermal stability of the gate-dielectric interface and oxygen diffusion barrier properties.
Stroke occurring in patients with cognitive impairment or dementia
Authors: Moulin Solène , Leys Didier
Published: February 2017

ABSTRACT One in six patients admitted for stroke was previously demented. These patients have less access to appropriate stroke care, although little is known about their optimal management. Objective To determine how pre-stroke cognitive impairment can be detected, its mechanism, and influence on outcome and management. Methods Literature search. Results (i) A systematic approach with the Informant Questionnaire of Cognitive Decline in the Elderly is recommended; (ii) Pre-stroke cognitive impairment may be due to brain lesions of vascular, degenerative, or mixed origin; (iii) Patients with pre-stroke dementia, have worse outcomes, more seizures, delirium, and depression, and higher mortality rates; they often need to be institutionalised after their stroke; (iv) Although the safety profile of treatment is not as good as that of cognitively normal patients, the risk:benefit ratio is in favour of treating these patients like others. Conclusion Patients with cognitive impairment who develop a stroke have worse outcomes, but should be treated like others.
Treatment of hemifacial spasm with botulinum toxin type a: effective, long lasting and well tolerated
Authors: Batisti Jean Pierre Mette , Kleinfelder Alais Daiane Fadini , Galli Natália Bassalobre , Moro Adriana , Munhoz Renato Puppi , Teive Hélio Afonso Ghizoni
Published: February 2017

ABSTRACT Hemifacial spasm (HFS) is a common movement disorder characterized by involuntary tonic or clonic contractions of the muscles innervated by the facial nerve. Objective To evaluate the long-term effect of botulinum toxin type A (BTX-A) in the treatment of HFS. Methods A retrospective analysis of patients treated at the Movement Disorders Outpatient Clinic in the Neurology Service, Hospital de Clínicas, Federal University of Paraná, Curitiba, from 2009 to 2013 was carried out. A total of 550 BTX-A injections were administered to 100 HFS patients. Results Mean duration of improvement following each injection session was 3.1 months, mean latency to detection of improvement was 7.1 days and mean success rate was 94.7%. Patients were evaluated at an interval of 5.8 months after each application. Adverse effects, which were mostly minor, were observed in 37% of the patients at least once during follow-up. The most frequent was ptosis (35.1%). Conclusion Treatment of HFS with BTX-A was effective, sustainable and safe and had minimal, well-tolerated side effects.
Upper limb function and functional independence in patients with shoulder pain after stroke
Authors: Nickel Renato , Lange Marcos , Stoffel Diane Priscila , Navarro Elaine Janeczko , Zetola Viviane F
Published: February 2017

ABSTRACT Objective To examine the frequency of shoulder pain following stroke. Methods Stroke patient function was evaluated using the Functional Independence Measure (FIM) and Scale for Upper Limb Function in Stroke (SULFS). Function scores were examined and compared between the shoulder pain group (SPG) and the no shoulder pain group (No-SPG). Results A total of 58 patients, 22 women (37.9%), were included in this study. The mean patient age was 49.2±10.8 years and study evaluations were done 3.52±2.26 months after stroke. A total of 16 patients (27.6%) were in the SPG and 42 patients (72.4%) were in the No-SPG. The SPG scored significantly lower on the FIM (SPG: 91.06±14.65 vs. No-SPG 114.62 ± 2.27; p < 0.01) and SULFS (SPG median: 2 [range: 1-4], No-SPG median: 5 [range: 1-5]; p < 0.01) than the No-SPG. Conclusion Shoulder pain commonly occurs after stroke and is related to the affected upper limb function and functional independence in stroke patients.
Reliability and safety of a new upper cervical spine injury treatment algorithm
Authors: Joaquim Andrei Fernandes , Brock Roger Schmidt , Guirado Vinicius Monteiro de Paula , Sandon Luis Henrique , Silva Otávio Turolo da , Taricco Mário Augusto , Teixeira Manoel Jacobsen , Figueiredo Eberval Gadelha
Published: February 2017

ABSTRACT In the present study, we evaluated the reliability and safety of a new upper cervical spine injury treatment algorithm to help in the selection of the best treatment modality for these injuries. Methods Thirty cases, previously treated according to the new algorithm, were presented to four spine surgeons who were questioned about their personal suggestion for treatment, and the treatment suggested according to the application of the algorithm. After four weeks, the same questions were asked again to evaluate reliability (intra- and inter-observer) using the Kappa index. Results The reliability of the treatment suggested by applying the algorithm was superior to the reliability of the surgeons’ personal suggestion for treatment. When applying the upper cervical spine injury treatment algorithm, an agreement with the treatment actually performed was obtained in more than 89% of the cases. Conclusion The system is safe and reliable for treating traumatic upper cervical spine injuries. The algorithm can be used to help surgeons in the decision between conservative versus surgical treatment of these injuries.
Superficial siderosis of the central nervous system is a rare and possibly underdiagnosed disorder
Authors: Fragoso Yara Dadalti , Adoni Tarso , Brooks Joseph Bruno Bidin , Gomes Sidney , Goncalves Marcus Vinicius Magno , Jovem Cassio Lemos , Matta Andre Palma da Cunha , Oliveira Joao Filipe , Siquinelli Fabio , Tauil Carlos Bernardo , Troiani Guilherme Navarro , Wille Paulo Roberto
Published: February 2017

ABSTRACT Superficial siderosis (SS) of the central nervous system (CNS) is a rare and possibly underdiagnosed disorder resulting from chronic or intermittent bleeding into the subarachnoid space, leading to deposition of blood products in the subpial layers of the meninges. Magnetic resonance imaging (MRI) shows a characteristic curvilinear pattern of hypointensity on its blood-sensitive sequences. Methods Series of cases collected from Brazilian centers. Results We studied 13 cases of patients presenting with progressive histories of neurological dysfunction caused by SS-CNS. The most frequent clinical findings in these patients were progressive gait ataxia, hearing loss, hyperreflexia and cognitive dysfunction. The diagnoses of SS-CNS were made seven months to 30 years after the disease onset. Conclusion SS-CNS is a rare disease that may remain undiagnosed for long periods. Awareness of this condition is essential for the clinician.
Health literacy for people living with HIV/Aids: an integrative review
Authors: Cunha Gilmara Holanda da , Galvão Marli Teresinha Gimeniz , Pinheiro Patrícia Neyva da Costa , Vieira Neiva Francenely Cunha
Published: February 2017

ABSTRACT Objective: to analyze knowledge produced by research about health literacy for adult with HIV/Aids. Method: an integrative literature review, using six databases, was conducted between January and April of 2014. The descriptors aids and Health Literacy were used, in Portuguese, English and Spanish. A total of 130 articles were found and 14 were selected. Three categories were identified: educational technologies and health literacy for HIV/Aids; assessment of health literacy of patients with HIV/Aids; and health literacy and adherence to antiretroviral therapy. Results: analysis of health literacy, socioeconomic status and educational level of people living with HIV/ Aids was essential for implementation of educational strategies that increased adherence to health guidance. Conclusion: this study showed the importance of health literacy for working with people living with HIV/Aids, especially considering individuals who did not possess the minimum necessary for survival, which makes it relevant and encourages further research on the topic.
Qualidade de vida no trabalho: avaliação de estudos de intervenção
Authors: Hipólito Maiza Claudia Vilela , Masson Valéria Aparecida , Monteiro Maria Inês , Gutierrez Gustavo Luis
Published: February 2017

RESUMO Objetivo: analisar a produção de conhecimento sobre intervenções em qualidade de vida no trabalho. Método: estudo de revisão integrativa. Para seleção dos estudos, utilizou-se as bases de dados: SciELO, Medline e PubMed. Resultados: a amostra incluiu 25 artigos nacionais e internacionais que descreveram programas e maneiras de adquirir hábitos saudáveis no ambiente laboral e amenizar as demandas mentais decorrentes do mesmo. Conclusão: diante da quantidade de empresas em todo o mundo, verifica-se número inexpressivo de programas voltados para a saúde e bem-estar dos trabalhadores, e a implantação de políticas eficientes nas instituições poderia minimizar tal situação.
Fatores que interferem na resposta dos enfermeiros na monitorização dos alarmes clínicos
Authors: Dinis Sónia Margarida Meireles , Rabiais Isabel Cristina Mascarenhas
Published: February 2017

RESUMO O presente estudo tem como propósito refletir sobre a prática de enfermagem no que concerne à temática da monitorização dos alarmes clínicos. Objetivo: Pretendemos identificar e sintetizar, a melhor, a evidência empírica produzida sobre os fatores que influenciam a resposta dos enfermeiros perante os alarmes clínicos. Método: Perspetivou-se um estudo de revisão integrativa da literatura. Selecionámos um conjunto de dez bases de dados eletrónicas, delimitou-se a pesquisa ao período temporal de 2005 a 2016. Resultados: Por meio de uma estratégia de cruzamento dos descritores selecionados, foram incluídos oito artigos. Conclusão: Na análise dos estudos, reconhecemos como possíveis fatores que interferem na resposta dos enfermeiros na monitorização dos alarmes clínicos: o grande número de falsos alarmes, a inaudibilidade dos alarmes por causa da competição de sons, a dificuldade de distinguir a urgência dos alarmes e o aumento do ruído provocado pelo aumento do número de alarmes.
Enfrentar a violência infantil na Atenção Básica: como os profissionais percebem?
Authors: Egry Emiko Yoshikawa , Apostólico Maíra Rosa , Morais Teresa Christine Pereira , Lisboa Caroline Carapiá Ribas
Published: February 2017

RESUMO Objetivo: conhecer a percepção dos profissionais da saúde que atuam na Atenção Básica acerca da violência infantil, visto que a violência contra a criança tem aumentado progressivamente no mundo, requerendo todos os esforços para a intervenção. Método: trata-se de estudo qualitativo, descritivo e exploratório, realizado por meio de entrevistas com os profissionais da Atenção Básica em um distrito de saúde do município de São Paulo, sendo utilizada a ferramenta Alceste para a análise dos dados oriundos dos discursos. Resultados: as percepções dos profissionais apontam para os limites e dificuldades da rede assistencial para o enfrentamento; necessidade de ações intersetoriais; situações de violências identificadas no âmbito dos atendimentos; e causas e repercussões da violência no desenvolvimento infantil. Conclusão: constatou-se que há necessidade de formação qualificada dos trabalhadores, organização da rede de saúde para oferta de serviços assistenciais em quantidade e qualidade e aporte de recursos financeiros para o enfrentamento da violência infantil.
Fatores preditores para incapacidade funcional de idosos atendidos na atenção básica
Authors: Pereira Lívia Carvalho , Figueiredo Maria do Livramento Fortes , Beleza Cinara Maria Feitosa , Andrade Elaine Maria Leite Rangel , Silva Maria Josefina da , Pereira Antonio Francisco Machado
Published: February 2017

RESUMO Objetivos: avaliar os fatores preditores para incapacidade funcional de idosos atendidos na atenção básica. Método: estudo transversal, do qual participaram 388 idosos, realizado em três Unidades Básicas de Saúde, utilizando-se o Índice de Katz e a escala de Lawton. O projeto de pesquisa foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa. Resultados: Quanto ao grau de dependência para Atividades Básicas, 90,2% eram menos independentes para vestir-se; e para as Atividades Instrumentais, 77,1% dos idosos foram menos independentes para fazer trabalhos manuais. A incapacidade funcional para atividades básicas esteve associada à idade e à cor; as atividades instrumentais, à idade, à escolaridade, à renda do idoso e à autoavaliação de saúde. Conclusão: deve-se atentar para a avaliação global da pessoa idosa, com vistas a adequar planos de cuidados voltados para a preservação da autonomia dos idosos e para a promoção do envelhecimento ativo.
Avaliação do Programa de Acreditação Hospitalar: validação de face e conteúdo
Authors: Caldana Graziela , Gabriel Carmen Silvia
Published: February 2017

RESUMO Objetivo: descrever os resultados da validação de face e conteúdo do questionário intitulado Quality Improvement Implementation Survey e de duas escalas complementares, como parte do processo de adaptação ao idioma e à cultura brasileira. Método: incluiu os seguintes estágios: (1) tradução e síntese das traduções; (2) apreciação pelo comitê de especialistas; (3) retrotradução; (4) avaliação da compreensão verbal pela população-alvo. Resultados: o questionário foi traduzido para o português e sua versão final incluiu 90 itens. No pré-teste, a população-alvo avaliou todos os itens como de fácil compreensão, apresentando média global de 4,58 (valor máximo=5). Conclusão: o questionário encontra-se traduzido para o português e adaptado ao contexto brasileiro. A versão adaptada manteve a equivalência semântica, idiomática, conceitual e cultural, segundo a avaliação do comitê de especialistas assim como pelas informações fornecidas pela população-alvo, confirmando a validade de face e de conteúdo.
Discursos sobre cuidados na alta de crianças com necessidades especiais de saúde
Authors: Góes Fernanda Garcia Bezerra , Cabral Ivone Evangelista
Published: February 2017

RESUMO Objetivos: analisar o discurso de profissionais e familiares sobre os cuidados contínuos e complexos de crianças com necessidades especiais de saúde; compreender a alta hospitalar como processo centrado nas demandas das crianças e na aprendizagem da família. Método: pesquisa qualitativa realizada entre 2013 e 2015, por meio de entrevistas semiestruturadas, análise documental e método criativo sensível; participaram dez crianças com necessidades especiais de saúde, seis profissionais, onze familiares de hospital público de ensino pediátrico do Rio de Janeiro, cujos dados foram submetidos a análise crítica de discurso. Resultados: na alta, os familiares cuidadores querem aprender o cuidado inovador para assegurar a manutenção da vida de seus filhos no domicílio, mas o preparo é pontual. Conclusão: a equipe e a família distinguem o enfermeiro como o profissional qualificado para esse preparo, uma vez que os cuidados procedimentais são cuidados de enfermagem.
Representações sociais de pescadores com lesão medular: repercussões e trajetória de vida
Authors: Cavalcante Eliane Santos , Pessoa Júnior João Mário , Freire Izaura Luzia Silvério , Cavalcante Cleonice Andréa Alves , Miranda Francisco Arnoldo Nunes de
Published: February 2017

RESUMO Objetivo: analisar as representações sociais da trajetória de vida dos pescadores artesanais com lesão medular vítimas de acidente por mergulho nas praias do litoral Norte do Rio Grande do Norte. Método: estudo descritivo, de natureza qualitativa, desenvolvido com 31 pescadores entre outubro de 2013 e agosto de 2014, mediante entrevista semiestruturada. Empregou-se a análise lexicográfica e classificação hierárquica descendente dos textos (software ALCESTE), sob a ótica das Representações Sociais. Resultados: as representações sociais dos pescadores com lesão medular apresentaram as experiências com as limitações físicas e expectativas de aposentadoria, estas últimas configurando-se como uma realidade distante das exigências impostas por nossas leis trabalhistas. Conclusão: exigem-se medidas de promoção, prevenção e reabilitação da saúde do pescador vítima de lesão medular, além de condições seguras e dignas de trabalho como compromisso das políticas de saúde.
Discursos sobre a terapia de curta duração para o controle da tuberculose
Authors: Mitano Fernando , Sicsú Amélia Nunes , Lima Mônica Cristina Ribeiro Alexandre d´Auria de , Peruhype Rarianne Carvalho , Protti Simone Terezinha , Palha Pedro Fredemir
Published: February 2017

RESUMO Objetivo: analisar os sentidos produzidos por meio das experiências e percepções dos profissionais de saúde sobre a implementação da estratégia do tratamento diretamente observado de curta duração para o controle da tuberculose. Método: estudo qualitativo realizado em Moçambique com 15 profissionais de saúde. Critérios de inclusão: atuação no Programa de Controle da Tuberculose há mais de um ano e estar em atividade profissional no período da entrevista. Para a coleta de dados foi usado um roteiro semiestruturado e as entrevistas realizadas individualmente foram gravadas. Resultados: emergiram três unidades discursivas: os procedimentos no tratamento do doente; o papel de Agente Comunitário da Saúde e da família; as dificuldades na aplicação do tratamento diretamente observado de curta duração. Conclusão: o tratamento da tuberculose requer um envolvimento constante da família, da comunidade e principalmente do Estado na criação e aplicação de políticas de formação dos recursos humanos e melhoria de infraestruturas.
Reflexões sobre democracia deliberativa: contribuições para os conselhos de saúde num contexto de crise política
Authors: Moreira Marcelo Rasga ,   Fundação Oswaldo Cruz,  Brazil
Published: February 2017

RESUMO O ensaio reflete sobre a democracia deliberativa e sobre os limites e as possibilidades de os conselhos municipais de saúde tornarem-se instituições que a pratiquem e ambientem. Mostra-se que tais conselhos enfrentam um processo de deslegitimação institucional que pode subtrair sua importância no processo decisório, risco potencializado pela crise política que o País atravessa. Por promover a participação social e a deliberação como processo organizado de busca do consenso na tomada de decisões e por considerar a decisão consensual como base da legitimação institucional, conclui-se que uma virada deliberativa tem potencial para impulsionar os conselhos na superação dos riscos da deslegitimação.
Políticas sociais e modelos de bem-estar social: fragilidades do caso brasileiro
Authors: Lobato Lenaura de Vasconcelos Costa
Published: February 2017

RESUMO O artigo analisa o modelo de bem-estar brasileiro a partir de elementos centrais à emergência e ao desenvolvimento dos sistemas de proteção social. Pretende-se discutir em que medida a ausência ou a incompletude desses elementos fragilizam o modelo construído na Constituição de 1988. Apresentam-se os preceitos gerais da proteção social para posteriormente caracterizá-los e discuti-los no caso brasileiro. Argumenta-se que o padrão inaugurado na Constituição de 1988 alterou de forma tímida elementos estruturais da dinâmica dos estados de bem-estar social, como a desmercantilização das relações sociais e os valores relativos à proteção social, tornando esse padrão frágil frente a medidas de retração.
Reflexões sobre as regras do impedimento e seus impactos sobre a democracia: Brasil, Estados Unidos e Inglaterra em perspectiva comparada
Authors: Ouverney Assis Mafort ,   Fundação Oswaldo Cruz, Brasil
Published: February 2017

RESUMO Este ensaio busca analisar em que medida o arcabouço institucional brasileiro relativo ao processo de acusação e julgamento por crimes de responsabilidade facilitou o impedimento de Dilma Rousseff. Para isto, compara-se a trajetória de desenvolvimento das regras do impedimento e seus impactos sobre as relações Executivo/Legislativo no Brasil, nos Estados Unidos e na Inglaterra. Conclui-se que a combinação entre uma lei com um amplo e flexível rol de crimes de responsabilidade, um sistema partidário fragmentado e a ausência de posicionamento consistente do Supremo Tribunal Federal sobre o tema produzem um quadro político-institucional que fragiliza o Presidente da República frente ao Congresso e descaracteriza o presidencialismo.
O terceiro turno de Dilma Rousseff
Authors: Feres Júnior João ,   Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil, Sassara Luna de Oliveira ,   Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Brasil
Published: February 2017

RESUMO Neste artigo, testamos a hipótese de que a cobertura recebida pela presidente Dilma Rousseff nos jornais 'Folha de São Paulo', 'O Globo' e 'O Estado de São Paulo' tornou-se ainda mais negativa após sua vitória eleitoral em outubro de 2014. Também comparamos a cobertura de Dilma àquela dedicada a Aécio Neves, seu principal adversário e líder da oposição, alvo de inúmeras denúncias de corrupção no período pós-eleitoral. O teste não deixa dúvidas acerca do caráter altamente politizado da mídia brasileira. Concluímos refletindo sobre a importância da mídia para o futuro da democracia no Brasil.
Democratização e educação permanente: percepção de egressos do QualiConselhos sobre contribuições aos conselhos de saúde
Authors: Ouverney Assis Mafort , Moreira Marcelo Rasga , Ribeiro José Mendes
Published: February 2017

RESUMO O presente artigo analisa em que medida o processo de educação permanente deflagrado no Programa de Apoio à Política Nacional de Educação Permanente para o Controle Social no Sistema Único de Saúde - QualiConselhos (Qualificação de Conselhos de Saúde) contribuiu para o aperfeiçoamento da participação nos conselhos de saúde. Foram estudados o perfil, o contexto dos conselhos, o domínio de conhecimentos e a prática cotidiana de 1.859 conselheiros(as) em 26 Unidades de Federação. A coleta dos dados foi realizada por meio de um questionário respondido na plataforma on-line do curso. Concluímos que processos de qualificação são fundamentais para que conselheiros compreendam melhor e aperfeiçoem o exercício de seu papel no processo decisório das políticas de saúde.
Inclusion of grape pomace in the diet of pigs on pork quality and oxidative stability of omega-3 enriched fat
Authors: Bertol Teresinha Marisa ,   Embrapa Suínos e Aves, Brazil, Ludke Jorge Vitor , Campos Rogerio Manoel Lemes de , Kawski Vicky Lilge , Cunha Junior Anildo , Figueiredo Elsio Antonio Pereira de ,   Fundação Universidade Federal do Vale do São Francisco, Brazil
Published: February 2017

ABSTRACT: The objective of this study was to assess the effects of including grape pomace in the diet of pigs on pork quality and oxidative stability of body fat enriched with omega-3 fatty acids. Four treatments were compared: T1) Control diet based on corn and soybean meal; T2) Diet with inclusion of 3% of a canola (50%) and flaxseed (50%) oil blend; T3) Diet with inclusion of 3% of the oil blend and sequential levels of 3 and 5% of grape pomace; T4) Diet with inclusion of 3% of the oil blend and sequential levels of 6 and 10% of grape pomace. Inclusion of grape pomace in the diet led to an increase (P<0.10) of a* value and color saturation index of meat. The omega-3 and polyunsaturated fatty acids (PUFA) content of backfat were increased (P>0.10) with dietary inclusion of oils blend. Neither the inclusion of the oil blend, nor the grape pomace had any effect (P>0.10) on the production of thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) in the loin samples, despite the higher PUFA content in the fat of pigs fed the oil blend. Antioxidant effect of grape pomace was not possible to prove when measured by TBARS, but the increased redness of the pork from pigs fed with this ingredient suggested a possible antioxidant effect of grape pomace.
Physicochemical and antioxidant capacity analysis of colored sweet potato genotypes: in natura and thermally processed
Authors: Vizzotto Márcia ,   Embrapa Clima Temperado, Brazil, Pereira Elisa dos Santos , Vinholes Juliana Rocha , Munhoz Priscila Cardoso , Ferri Núbia Marilin Lettnin , Castro Luis Antonio Suita de , Krolow Ana Cristina Richter ,   Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), Brazil
Published: February 2017

ABSTRACT: Sweet potato ( Ipomoea batatas (L.) Lam) is one of the most popular and ancient roots of Brazil and it can be consumed at different forms such as boiled, roasted or as sweets. Its cooking can lead to physicochemical transformations altering the nutritional properties. The objective of this study was to evaluate the physicochemical characteristics, bioactive compounds and antioxidant capacity of twelve sweet potato genotypes of varying pulp color in natura and roasted. Soluble solids, acidity, sugars, carotenoids, anthocyanins, phenolic compounds and antioxidant capacity were analyzed in the following sweet potatoes genotypes: cream pulp (Rubissol, Cuia, ILS03, ILS10, ILS12, ILS24 and ILS44); orange pulp (Amelia and Beauregard); and purple pulp (ILS56, ILS16 and ILS71). According to the results, it was observed a wide variation among the sweet potato genotypes for all analyzed parameters, in both preparation forms. The antioxidant capacity was a parameter with wide variation among genotypes, 210.29 to 7870.57µg trolox equivalent/g in in natura form and 673.26 to 17306.22µg trolox equivalent/g in roasted form. Soluble solids, acidity, sugars and bioactive compounds, with the exception of carotenoids, tended to be concentrated, also increases the total antioxidant capacity, in roasted sweet potatoes. In conclusion, genotype and the color of sweet potatoes were parameters that had an influence on its chemical composition. Cultivars such as Amelia and Beauregard stood out by the amounts of total soluble solids and carotenoids, respectively. The selections ILS 16 and ILS 56 are recommended as sources of anthocyanins. Thermal process influenced the concentration of antioxidant compounds and changed some physicochemical characteristics.
Rabies outbreak in buffaloes in Rio Grande do Sul, Brazil
Authors: Bianchi Ronaldo Michel ,   Universidade Federal de Santa Maria,  Brazil, Panziera Welden , Galiza Glauco José Nogueira de , Kommers Glaucia Denise , Fighera Rafael Almeida ,   Universidade Federal de Campina Grande,  Brazil
Published: February 2017

ABSTRACT: This report aimed to describe the clinical, epidemiological and pathological aspects of an outbreak of rabies in buffaloes in Rio Grande do Sul (RS), Brazil. Seven out of 41 buffaloes from the same farm became fatally ill; they showed the clinical signs of ataxia, ascending paresis, and paralysis of the limbs. During necropsy, marked hyperemia of the leptomeningeal vessels, and severe distention of the urinary bladder were noted. Histologically, there were indications of nonsuppurative meningoencephalitis and ganglioneuritis with intracytoplasmic and eosinophilic inclusion bodies in the neurons. The fluorescent antibody test was positive for rabies. Viral antigens were also detected by immunohistochemistry (IHC) in sections of the cerebellum. These results allowed for the definitive diagnosis of rabies, which is uncommonly reported in buffaloes.
Methods of analysis and number of replicates for trials with large numbers of soybean genotypes
Authors: Matei Gilvani ,   Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR),  Brazil, Benin Giovani , Storck Lindolfo , Milioli Anderson Simionato , Bozi Antonio Henrique , Dalló Samuel Cristian , Lucion Ricardo Antonio ,   Universidade Federal de Santa Maria (UFSM),  Brazil
Published: February 2017

ABSTRACT: The aim of this study was to evaluate the experimental precision of different methods of statistical analysis for trials with large numbers of soybean genotypes, and their relationship with the number of replicates. Soybean yield data (nine trials; 324 genotypes; 46 cultivars; 278 lines; agricultural harvest of 2014/15) were used. Two of these trials were performed at the same location, side by side, forming a trial with six replicates. Each trial was analyzed by the randomized complete block, triple lattice design, and use of the Papadakis method. The selective accuracy, least significant difference, and Fasoulas differentiation index were estimated, and model assumptions were tested. The resampling method was used to study the influence of the number of replicates, by varying the number of blocks and estimating the precision measurements. The experimental precision indicators of the Papadakis method are more favorable as compared to the randomized complete block design and triple lattice. To obtain selective accuracy above the high experimental precision range in trials with 324 soybean genotypes, two repetitions can be used, and data can be analyzed using the randomized complete block design or Papadakis method.
Adaptação transcultural para o idioma português do método de triagem nutricional Determine your nutritional health®para idosos domiciliados
Authors: Roediger Manuela de Almeida ,   Universidade de São Paulo,  Brasil, Marucci Maria de Fátima Nunes , Latorre Maria do Rosário Dias de Oliveira , Hearst Norman , Oliveira Cesar de , Duarte Yeda Aparecida de Oliveira , Lebrão Maria Lúcia ,   USP,  Brasil,   University of California,  USA,   University College London,  United Kingdom,   USP,  Brasil
Published: February 2017

Resumo O objetivo deste artigo é descrever o processo de adaptação transcultural do método de triagem nutricional, Determine Your Nutritional Health® (DNH), para utilização na população idosa brasileira. O DNH consiste de 10 questões com enunciados afirmativos, às quais são atribuídas pontuações específicas e cuja soma corresponde ao escore final, que classifica os indivíduos de acordo com a presença ou a ausência de risco nutricional. O processo de adaptação transcultural do método DNH envolveu as seguintes etapas: tradução; retrotradução; equivalência semântica; avaliação dos especialistas; pré-teste e versão final do método. Foram realizadas adaptações de palavras e expressões do método DNH, para a realidade brasileira. A versão final do método foi definida para o Brasil como “Verifique a condição nutricional do idoso”, apresentando as mesmas questões da versão original do DNH, contudo, em formato mais claro, por meio de perguntas, consideradas acessíveis e de fácil entendimento, segundo a avaliação de profissionais de saúde e de idosos. A versão brasileira do método de triagem nutricional, “Verifique a condição nutricional do idoso”, encontra-se traduzida e adaptada para uso em idosos brasileiros domiciliados.
The role of emotional states in fruit and vegetable consumption in Brazilian adults
Authors: Rower Helena Beatriz ,   Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Brasil, Olinto Maria Teresa Anselmo , Gonçalves Tonantzin Ribeiro , Pattussi Marcos Pascoal
Published: February 2017

Abstract The objective was to investigate the association between emotional states with adequate fruit and vegetable consumption (FVC). This is a population-based cross-sectional study with 1,100 adults from a medium-sized city in Southern Brazil. Adequate FVC was defined as concomitant intake ≥ 3 fruits and ≥ 5 tablespoons of vegetables per day. Exposures were self-perception of nervousness/stress and minor psychiatric disorders (MPD). Data analysis used logistic regression. After controlling for demographic, socioeconomic and behavioral variables, adults reporting lack of nervousness/stress were twice more likely to report adequate FVC than those who reported it. Similarly, those reporting not having MPD symptoms were 52% more likely to have adequate FVC than those who did not. These effects increased and remained significant among women.
Inquéritos antropométricos e alimentares na população brasileira: importante fonte de dados para o desenvolvimento de pesquisas
Authors: Sperandio Naiara ,   Universidade Federal do Rio de Janeiro,  Brasil, Priore Silvia Eloiza ,   Universidade Federal de Viçosa,  Brasil
Published: February 2017

Resumo Objetivou-se analisar as diferenças metodológicas dos inquéritos antropométricos e alimentares brasileiros classificados em domiciliares, escolares e telefônicos, e refletir sobre as potencialidades e os entraves envolvidos na utilização dos dados secundários dos mesmos. Os documentos que compuseram o corpus deste artigo foram relatórios oficiais publicados dos estudos. Os resultados retrataram diferenças metodológicas em relação à avaliação do consumo alimentar, à antropometria, à periodicidade e à forma de acesso as bases de dados. As fontes de dados secundários, que antes limitavam-se à divulgação de relatórios impressos, passaram a ser disponibilizadas sob a forma de microdados em bases eletrônicas. No entanto, essas bases são ainda pouco exploradas pelos pesquisadores da saúde, devido à complexidade de extração e de análise dos dados. Isso justifica a importância da inserção nos cursos de pós-graduação em saúde de disciplinas que promovam habilidades para uso dessas bases, que contêm variáveis sobre a situação de saúde e nutrição da população, além das socioeconômicas e demográficas não presentes nos sistemas tradicionais de informação em saúde. Conclui-se que o trabalho com dados secundários exige qualificação e o uso dessa fonte de informação contribui para adequado planejamento em saúde.
Padrões alimentares de escolares: existem diferenças entre crianças e adolescentes?
Authors: Corrêa Rafaela da Silveira ,   Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil, Vencato Patrícia Heuser , Rockett Fernanda Camboim , Bosa Vera Lúcia ,   UFRGS, Brasil
Published: February 2017

Resumo Objetivo Identificar padrões alimentares de crianças e adolescentes de escolas públicas e verificar a associação destes com a faixa etária, o sexo, o município de residência e a classe econômica. Método Estudo transversal com escolares de cinco a 19 anos, de 10 escolas públicas. Aplicou-se o Formulário de Marcadores do Consumo Alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional e a partir deste identificaram-se os padrões alimentares utilizando-se análise de cluster. Na análise estatística, verificou-se a associação dos padrões com faixa etária, sexo, classe econômica e município de residência (teste qui-quadrado de Pearson). Consideraram-se significativos valores de p ≤ 0,05. Resultados A amostra final foi de 631 escolares. Identificaram-se cinco padrões alimentares: “feijão/leite/iogurte” representou o consumo de 23,3% (n = 147); “restrito” representou o de 22,7% (n = 143); “saudável” representou o de 22,0% (n = 139); “industrializado brasileiro” representou o de 17,4% (n = 110) dos escolares; e “misto” representou o de 14,5% (n = 92). Os padrões não se associaram às demais variáveis. Conclusões Identificaram-se cinco padrões alimentares, sendo o saudável associado às crianças e o restrito aos adolescentes.
Impacto do Programa “Bolsa Família” sobre a qualidade da dieta das famílias de Pernambuco no Brasil
Authors: Coelho Pedro Lima ,   Universidade Federal de Pernambuco, Brasil, Melo Andrea Sales Soares de Azevedo
Published: February 2017

Resumo Este artigo analisa o impacto do Programa Bolsa Família (PBF) sobre a qualidade da dieta dos domicílios do estado de Pernambuco utilizando dados da Pesquisa de Orçamento Familiar (POF-IBGE) entre 2008-2009. O método Propensity Score Matching, que corrige o viés de seleção amostral, foi utilizado para realizar a comparação entre as famílias beneficiárias e as não beneficiárias do Programa. Os resultados mostram que o valor médio do Índice de Qualidade da Dieta (IQD) para as famílias beneficiárias do Programa supera em 9,05 o valor médio do IQD das famílias não participantes do PBF. Os resultados corroboram a eficácia do PBF em elevar a qualidade da dieta das famílias, principalmente quanto à redução de gordura e sódio, e aumento da variedade.
Influência da formação acadêmica em Nutrição na expressão da neofobia alimentar
Authors: Ferreira Diana Quitéria Cabral ,   Universidade Potiguar, Brasil, Castro Felipe Nalon , Lopes Fívia de Araújo ,   Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Brasil
Published: February 2017

Resumo O estudo objetivou avaliar a influência da formação acadêmica em Nutrição na expressão do comportamento alimentar neofóbico. Trata-se de um estudo transversal realizado com 247 universitários de ambos os sexos, com idade média de 24,6 ± 6,8 anos, matriculados no primeiro e no último ano de graduação em Nutrição e em outros cursos superiores da área de ciência da saúde. Foi avaliado o grau de neofobia alimentar através da Escala de Neofobia Alimentar associada a uma medida comportamental, obtida a partir da escolha entre alimentos conhecidos ou desconhecidos. De acordo com os resultados, os estudantes que estavam o início do curso de Nutrição apresentaram maiores escores de neofobia alimentar do que os do final do curso. No entanto, essa diferença não foi observada quando se comparou com os estudantes ingressantes e concluintes de outros cursos de graduação. Já na avaliação comportamental, foi visto que a maior parte dos estudantes concluintes do curso de Nutrição escolheu a preparação desconhecida, enquanto que nos demais grupos a maioria optou pela conhecida. Os resultados sugerem que a formação acadêmica em Nutrição pode ter influência sobre a expressão da neofobia alimentar.
Diferenças entre homens e mulheres na qualidade da dieta: estudo de base populacional em Campinas, São Paulo
Authors: Assumpção Daniela de ,   Universidade Estadual de Campinas, Brasil, Domene Semíramis Martins Álvares , Fisberg Regina Mara , Canesqui Ana Maria , Barros Marilisa Berti de Azevedo ,   Universidade Federal de São Paulo, Brasil,   Universidade de São Paulo, Brasil
Published: February 2017

Resumo Objetivou-se avaliar as diferenças entre homens e mulheres no indicador global e nos componentes do Índice de Qualidade da Dieta Revisado (IQD-R), bem como quanto aos fatores associados ao IQD-R. Trata-se de estudo transversal de base populacional que analisou informações de 949 adultos. Para cada sexo, foram estimadas as médias do IQD-R global e de seus componentes. As mulheres apresentaram escores superiores nos componentes de frutas, vegetais e leite; entre os homens, o escore foi maior apenas para o componente carnes e ovos. Quanto aos fatores associados, diferença importante foi observada entre os sexos. Nos homens melhores índices foram observados nos de 40 anos ou mais e nos que não faziam nada para emagrecer. Nas mulheres, o avanço da idade, a prática de atividade física no lazer, não fumar, residir com menos de três pessoas no domicílio e a presença de doença crônica foram associados à melhor qualidade da dieta. Os resultados apontam a necessidade de desenvolver estratégias para melhorar a qualidade da alimentação dos adultos, especialmente a dos homens.
Percepção sobre a higiene dos manipuladores de alimentos e perfil microbiológico em restaurante universitário
Authors: Medeiros Maria das Graças Gomes de Azevedo ,   Universidade Federal Fluminense, Brasil, Carvalho Lúcia Rosa de , Franco Robson Maia ,   UFF, Brasil
Published: February 2017

Resumo Este trabalho teve por objetivo analisar a percepção dos manipuladores de alimentos em relação às práticas de higiene no local de trabalho e a correlacionar com os resultados das análises bacteriológicas e das observações sistematizadas, em um Restaurante Universitário no Rio de Janeiro. A percepção da higiene foi investigada por meio de questionários de autorresposta. As práticas operacionais foram analisadas por meio de pesquisa observacional sistemática. Na pesquisa bacteriológica, dividida em duas etapas, buscou-se identificar a presença de Coliformes a 45°C, de Clostridium Sulfito Redutor, Staphylococcus coagulase positiva e Bactérias Heterotróficas Aeróbias Mesófilas nas mãos, nos Equipamentos de Proteção Individual e nos utensílios. Nos resultados da percepção dos manipuladores sobre a higiene pessoal, a higiene ambiental e a manipulação dos alimentos, obtiveram-se valores médios de 86.11; 96.73 e 83.76, respectivamente. Na pesquisa bacteriológica para mãos e Equipamentos de Proteção Individual, obteve-se 61,36% de resultados positivos, para as bactérias pesquisadas; quanto aos utensílios, 25% dos resultados foram positivos para as bactérias pesquisadas. Conclui-se que o serviço possui falhas, com riscos à saúde do consumidor.
Excesso de peso em adolescentes e estado nutricional dos pais: uma revisão sistemática
Authors: Lima Niedja Maria da Silva ,   Universidade Federal de Pernambuco, Brasil, Leal Vanessa Sá , Oliveira Juliana Souza , Andrade Maria Izabel Siqueira de , Tavares Fernanda Cristina de Lima Pinto , Menezes Rísia Cristina Egito de , Silva Catarine Santos da , Lira Pedro Israel Cabral de ,   Universidade Federal de Alagoas, Brasil
Published: February 2017

Resumo O objetivo do presente estudo é verificar a associação entre o excesso de peso em adolescentes e o estado nutricional dos pais e identificar possíveis fatores determinantes. A pesquisa foi realizada nas bases de dados Pubmed, Lilacs, Scielo e Biblioteca Virtual de Saúde (BVS), considerando-se o período de 2004 a 2014. Os descritores usados foram: “Adolescente”, “Fatores de risco”, “Obesidade”, “Pais” e “Sobrepeso”. Dos 366 artigos encontrados, apenas 07 atenderam a todos os critérios de elegibilidade. Notou-se nos adolescentes prevalência de sobrepeso mais elevada nos estudos realizados no Brasile na Grécia, enquanto a prevalência de obesidade foi maior nos estudos conduzidos nos Estados Unidos. Foram verificadas maiores prevalências de excesso de peso em adolescentes do sexo masculino. Todos os trabalhos mostraram que a presença de sobrepeso ou obesidade no pai ou na mãe aumenta o risco dos adolescentes desenvolverem excesso de peso, e esse risco é ainda maior quando ambos os pais são obesos. A grande associação entre excesso de peso nos adolescentes e estado nutricional dos pais está relacionada com inúmeros fatores, dessa forma, a presença de um fator de risco, como, por exemplo, a predisposição genética, pode ser amenizada por um fator de proteção, como hábitos alimentares saudáveis.
Adaptação transcultural para o português dos Questionários de Desejos Intensos por Comida – Estado ou Traço (QDIC-E e QDIC-T) dos State and Trait Food-Cravings Questionnaires (FCQ-S and FCQ-T)
Authors: Ulian Mariana Dimitrov ,   Universidade de São Paulo,  Brasil, Sato Priscila de Morais , Benatti Fabiana Braga , Campos-Ferraz Patricia Lopes de , Roble Odilon José , Unsain Ramiro Fernandez , Gualano Bruno , Scagliusi Fernanda Baeza ,   Universidade Federal de São Paulo,  Brasil,   USP,  Brasil,   Universidade de Campinas,  Brasil,   Unicamp,  Brasil
Published: February 2017

Resumo Este estudo objetivou apresentar a adaptação transcultural dos Questionários de Desejos Intensos por Comida – Estado ou Traço (QDIC-E e QDIC-T) dos State and Trait Food-Cravings Questionnaires (FCQ-S and FCQ-T) para o Português. Fez-se a tradução e a retradução dos instrumentos, a avaliação da equivalência conceitual, operacional e de itens por especialistas da área e a avaliação dos instrumentos por uma amostra de universitários, por meio da avaliação do grau de compreensão e análise da consistência interna dos instrumentos pelo coeficiente Alpha de Cronbach. Ademais, fez-se a avaliação da equivalência semântica pelo coeficiente de correlação intraclasse entre os escores obtidos por bilíngues em cada questão das versões em inglês e português. Os instrumentos foram considerados de fácil compreensão (para os especialistas foi de 95,4% e 97%, para o QDIC-T e QDIC-E, respectivamente, e, para os universitários, 81,8% os consideraram de fácil compreensão), e demonstraram valores de consistência interna satisfatórios (QDIC-T: variaram de 0,6 a 0,8; QDIC-E: variaram de 0,5 a 0,8). A partir do processo de adaptação transcultural, os resultados satisfatórios possibilitam a recomendação da versão brasileira dos QDICs.
Pesquisa Nacional de Aborto 2016
Authors: Diniz Debora ,   Universidade de Brasília,  Brasil, Medeiros Marcelo , Madeiro Alberto ,   Universidade de Brasília,  Brasil,   Universidade Estadual do Piauí,  Brasil
Published: February 2017

Resumo Apresentamos os resultados da Pesquisa Nacional de Aborto de 2016 (PNA 2016) e os comparamos aos da PNA 2010 quanto ao perfil das mulheres e a magnitude do aborto. A pesquisa se baseou em um levantamento domiciliar que combina técnica de urna e entrevistas face-a-face com mulheres de 18 a 39 anos, com amostra representativa do Brasil urbano. Os resultados indicam que o aborto é um fenômeno frequente e persistente entre as mulheres de todas as classes sociais, grupos raciais, níveis educacionais e religiões: em 2016, quase 1 em cada 5 mulheres, aos 40 anos já realizou, pelo menos, um aborto. Em 2015, foram, aproximadamente, 416 mil mulheres. Há, no entanto, heterogeneidade dentro dos grupos sociais, com maior frequência do aborto entre mulheres de menor escolaridade, pretas, pardas e indígenas, vivendo nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Como já mostrado pela PNA 2010, metade das mulheres utilizou medicamentos para abortar, e quase a metade das mulheres precisou ficar internada para finalizar o aborto.