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Innovaciones tecnológicas en los sistemas informáticos de gestión hotelera
Authors: Guevara A. , Aguayo Maldonado Andrés , Caro Herrero José Luis , Gálvez Rojas Sergio
Published: September 2023

Durante los últimos tiempos las nuevas tecnologías están produciendo un cambio radical en las comunicaciones y en la gestión. Las empresas del sector turístico y concretamente, las empresas de gestión hotelera, deben incorporar todas las tecnologías actuales para incrementar la calidad de los servicios. El presente artículo realiza un repaso a las tecnologías que actualmente se aplican en las diferentes empresas y presenta soluciones informáticas tecnológicamente innovadoras para acceder a niveles de prestaciones eficientes.
Un Laboratorio web basado en Java para la enseñanza de la concentración estacional en series de turismo
Authors: Fernández Morales Antonio
Published: September 2023

La disponibilidad de nuevas tecnologías ofrece una serie muy amplia de posibilidades a los docentes para mejorar las estrategias de aprendizaje, sobre todo en disciplinas en las que los alumnos, por diversas razones, se encuentran poco motivados. Éste es el caso de la Estadística en los estudios turísticos. En este trabajo se propone un "laboratorio web", basado en applets de Java, en el cual el alumno puede simular y experimentar con datos reales de forma interactiva, con el objeto de incrementar la motivación de los alumnos y de mejorar la comprensión de los conceptos relacionados con la medición de la concentración estacional en las series de turismo.
El Outsourcing de las tecnologías de la información
Authors: Sánchez Pérez Manuel , Marín Carrillo María Belén , Sánchez Fernández Raquel
Published: September 2023

Las organizaciones están volviendo a adoptar estrategias de outsourcing para intentar alcanzar la competitividad, cambiando el concepto de negocio y centrándose en las competencias y capacidades claves de la empresa, externalizando aquellas actividades o funciones que son mejor gestionadas por empresas especializadas. EI outsourcing de las tecnologías de la información (TI) es una estrategia que está siendo adoptada de forma creciente especialmente en las áreas informáticas de las empresas, donde el mantenimiento, desarrollo y explotación de esas TI se realiza externamente. En las empresas pertenecientes a la industria hotelera, se está recurriendo a empresas especializadas en las actividades relacionadas con las TI. En el presente trabajo, se analizan los factores determinantes de la estrategia de outsourcing de las TI en la industria hotelera, estableciendo las relaciones existentes con distintas variables como el tamaño, categoría, tipo de negocio, nivel de integración, nivel de ocupación y dotación tecnológica.
La Medición de la satisfacción del cliente de hotel
Authors: Maté Jiménez Carlos , Fernández García Mercedes , Campos Soria Juan Antonio
Published: September 2023

En este trabajo de investigación centramos nuestro interés en la satisfacción del cliente de hotel como fuente de ventajas competitivas para las empresas del sector. Para ello, y tras un breve análisis de los factores críticos determinantes del éxito en la industria hotelera, se procede a analizar la relación existente entre la calidad del servicio hotelero y la satisfacción de sus clientes. Esta relación, si bien ha sido puesta de manifiesto en numerosas investigaciones de carácter académico y empírico, no ha estado exenta de críticas y limitaciones en la definición de su dimensionalidad y en las técnicas de análisis utilizadas para cuantificarla. Se revisarán, además, los sistemas de medición de la calidad en dicha industria en conexión con la satisfacción del cliente, y se procederá a reflexionar sobre aproximaciones metodológicas más científicas que, apoyándose en instrumentos y técnicas recientes de análisis avanzado de datos, permitan obtener un marco teórico y empírico más eficiente para su medición.
Perfiles diferenciales respecto de la demanda de calidad en la oferta turística de Canarias
Authors: Boza Chirino José , Pinilla Domínguez Jaime
Published: September 2023

El presente estudio pretende una definición teórica y estimación econométrica de funciones de demanda de servicios turísticos en términos de calidad. Tomando como referencia la Encuesta de Gasto Turístico en Canarias, del año 1998, desarrollamos, desde el lado de la demanda, a través de un enfoque de diferenciación vertical en términos de calidad, atributo importante de este tipo de bienes, un análisis de los perfiles diferenciales en función del sexo, edad, nacionalidad, estancia media, otras características socio-económicas, etc., de los visitantes de las islas. Encontrando por término general, como cabría esperar, que aquellos individuos cuya ocupación se corresponde con la de gerente o pequeño empresario están asociados con niveles de gasto más altos, frente a estudiantes y jubilados con niveles de gasto bajos, por nacionalidades son los austríacos, suizos, holandeses y españoles los que predominan en un nivel alto de gasto.
Turismo de reuniones
Authors: Rodríguez del Bosque Rodríguez Ignacio Alfredo , San Martín Gutiérrez Héctor
Published: September 2023

El estudio profundiza en un segmento del turismo como es el que se centra en las reuniones. Se enfoca desde una doble perspectiva: el mercado de reuniones y la actividad de los organizadores de reuniones. En primer lugar, se establece un marco teórico donde encuadrar el turismo de reuniones, conociéndolo tanto desde el punto de vista de la demanda como de la oferta, posicionándolo en la actualidad y diferenciándolo del turismo de ocio. En segundo lugar, se establece un marco internacional revelador de la posición que ocupa España y sus principales ciudades generadoras de reuniones dentro del ranking internacional. Posteriormente se analiza el mercado español, donde el turismo de reuniones actúa como factor desestacionalizador y de desarrollo (económico, social y cultural). Por último, se desarrolla un plan de negocio teórico contrastándolo con las actividades que vienen siendo efectuadas actualmente por dichos organizadores.
El Poder de la araña en el turismo
Authors: Miranda Lima Salvador
Published: September 2023

La internet es un mercado multidimensional, multidireccional e interactivo pero se segmenta solo, es un macromercado que contiene millares de minimercados. Las instituciones y las empresas del turismo portugués no deberán ignorar los vientos que soplan de la economía digital donde, a través de las tecnologías subyacentes a la internet, pueden realizar, las veinticuatro horas seguidas, negocios; tales instituciones y empresas tienen disponibles hacia los clientes informaciones turísticas útiles y servicios, así como efectúan ventas y / o servicios con el propósito de obtener ingresos y / o economizar con los espacios inmobiliarios, trabajadores y gastos de esas mismas instituciones y empresas turísticas.
De las tablas input-output a las cuentas satélite de turismo de España
Authors: Prado Mascuñano Jesús
Published: September 2023

En el presente artículo se repasa brevemente la historia de las Tablas Input Output del Turismo, TIOT, en España, y su relación con el esquema posterior de análisis del turismo desde la perspectiva macroeconómica, la Cuenta Satélite de Turismo (CST). Posteriormente se produce una comparación entre la última tabla de la serie TIOT, la referida a 1992 y el esquema CST, esta comparación se ilustra con un ejercicio de carácter orientativo donde las partidas de la TIOT-92, son puestas dentro del formato de la CST diseñado por la OMT, esta faceta de comparación permite realizar un repaso de la situación del sistema estadístico español en la elaboración de la TIOT-92 y la que previsiblemente pueda encontrarse la CST.
Turismo y fuentes estadísticas regionales
Authors: Lobo Montero Pilar
Published: September 2023

El desarrollo en la pasada década de las competencias en materia de turismo de las Comunidades Autónomas ha supuesto la aparición de un considerable número de fuentes estadísticas regionales. La recopilación de estas fuentes permite contar con una documentación inédita que completa el conocimiento del panorama de las estadísticas turísticas en España. El análisis comparativo de los resultados de los inventarios realizados en 1996 y 2000 y el estudio de la estructura y características actuales de las fuentes estadísticas regionales sobre turismo permiten conocer sus rasgos más relevantes, y de manera especial algunos tipos de fuentes, como las publicaciones periódicas. En conjunto ofrecen una enorme riqueza de información, tanto para los análisis de coyuntura, como para los estudios de carácter estructural del sector turístico.
La Estadística de movimientos turísticos en fronteras (FRONTUR)
Authors: Romero Dexeus Carlos
Published: September 2023

El presente artículo se estructura en nueve apartados que ofrecen al lector una visión de conjunto de la Estadística de Movimientos Turísticos en Fronteras (Frontur) elaborada por el Instituto de Estudios Turísticos. En los apartados que van del uno al cuatro, se realiza un breve recorrido por los antecedentes y el contexto histórico de la estadística de Frontur, los cambios a los que se ha visto sometida así como su influencia en los resultados publicados. En los apartados del cinco al ocho, se presentan los objetivos de la estadística, tipo de información utilizada y diseño muestral de la operación. Por último, en el apartado nueve, se incluye una breve referencia al tipo de información publicada por el Instituto de Estudios Turísticos a partir de los resultados obtenidos por la estadística de Frontur, para dar a conocer al lector interesado toda aquella información que se encuentra a su alcance, dónde, cómo y con qué periodicidad.
Análisis comparativo de las condiciones de los factores y de las demandas internas de tres ubicaciones turísticas de alta montaña
Authors: Carús Ribalaygua Luis
Published: September 2023

Este artículo presenta los resultados de un estudio empírico desarrollado en el segmento turístico recreativo de alta montaña (STRAM), por lo que atañe a la identificación de sus ubicaciones líderes en el concierto mundial, a la determinación de la posición competitiva de los Pirineos en él, y al estudio comparativo de las variables de dos de sus dimensiones competitivas, cuales son las condiciones de los factores y las condiciones de las demandas internas. Dichos resultados dan en señalar que el Pirineo se encuentra en una posición de apreciable desventaja competitiva respecto a las ubicaciones líderes en lo que a las condiciones de los recursos físicos y de infraestructura se refiere. También, se encuentra en una posición de desventaja respecto a las ubicaciones líderes en lo que se refiere a los valores que toman los factores que califican las condiciones de la demanda interna como fuente de ventaja competitiva.
Segmentación ecológica en destinos turísticos
Authors: Gutiérrez Taño Desiderio , García Rodríguez Francisco José
Published: September 2023

El presente trabajo tiene por objeto determinar la existencia de grupos relevantes de clientes de destinos turísticos, sensibles a aspectos medioambientales a la hora de elegir destino, así como de valorar su experiencia vacacional en el mismo. Para ello, se ha realizado un estudio empírico de los visitantes al destino turístico Puerto de la Cruz (Tenerife). La relación existente entre la actividad de las empresas turísticas y el medio ambiente es especialmente delicada, desde la perspectiva de que los impactos ambientales generados por las mismas pueden repercutir negativamente en su posicionamiento competitivo, no sólo a través de la disminución de la calidad de los inputs turísticos, sino debido a una potencial caída del consumo derivada de la posible existencia de segmentos "ecológicamente sensibles". Los resultados ponen de manifiesto la existencia de grupos de clientes con distinto grado de sensibilización ambiental respecto a la elección del destino, su valoración y como consecuencia la fidelización de los visitantes.
Análisis de la oferta de turismo cultural en España
Authors: Grande Ibarra Julio
Published: September 2023

El turismo cultural es un producto emergente como consecuencia de los cambios que se han producido en la sociedad occidental en los últimos años. Estas transformaciones han generado asimismo importantes cambios a la hora de enfrentarse al patrimonio y la cultura. En el artículo se plantea una breve reflexión sobre los nuevos conceptos que se manejan sobre el patrimonio para, a partir de aquí, tratar de analizar los cambios experimentados en la propia definición de turismo cultural. En segundo lugar se ofrecen una serie de datos que pueden servir de indicativos a la hora de poder valorar la oferta patrimonial y su estado de uso turístico, así como los componentes turísticos de la oferta de turismo cultural. Por último se revisan algunas de las principales estrategias de transformación de recursos patrimoniales en productos turísticos (creación de rutas, infraestructuras expositivas, eventos y parque temáticos) con algunos ejemplos.
La Cultura como componente de la oferta de los destinos turísticos maduros
Authors: Montero Muradas Isabel , Gutiérrez Taño Desiderio , Díaz Armas Ricardo Jesús
Published: September 2023

Hay actualmente una tendencia a la incorporación de elementos culturales a la oferta de los destinos turísticos. Ahora bien, la mayoría de los destinos turísticos que se replantean sus productos con objeto de alinearse con esta motivación vacacional necesitan disponer de información para adecuar sus recursos culturales a los distintos segmentos demandantes y, de esta forma, orientar sus estrategias promocionales. Partiendo del trabajo de Silberberg nos proponemos validar en el destino turístico Puerto de la Cruz (Tenerife) la existencia de segmentos de clientes sensibles en diferentes grados al factor cultural en la elección de su destino vacacional.
Los Efectos de la introducción del euro sobre las estadísticas de turismo en el marco de la balanza de pagos
Authors: García Cid María Teresa
Published: September 2023

La Balanza de Pagos es una estadística que recoge sistemáticamente, para un período específico dado, las transacciones económicas entre una economía y el resto del mundo. El objetivo de esta ponencia consiste en analizar cómo la Unión Monetaria supone una profunda transformación en los procesos de recopilación y elaboración de las cifras de turismo internacional. Veremos cómo esta transformación afecta de manera importante al papel del Banco de España como productor y oferente de estadísticas de este sector de la economía.
El turismo en los alojamientos colectivos y privados en Italia
Authors: Gismondi Roberto , Mirto Anna Pia
Published: September 2023

El turismo se está haciendo cada vez mas importante para las economías nacionales y para el desarrollo local. Para medir sus efectos sobre un territorio, es fundamental crear un conjunto completo de definiciones y métodos para observar con regularidad los flujos turísticos (llegadas y pernoctaciones) mediante encuestas estadísticas totales o por muestreo. En este artículo se presentan: 1) una visión general de las definiciones y clasificaciones relativas a alojamientos turísticos, tanto a nivel internacional como con especial referencia al marco italiano, y 2) una descripción de las principales técnicas que permiten contar las pernoctaciones en viviendas privadas durante los viajes turísticos. En este trabajo queremos subrayar que un análisis en profundidad de las definiciones y clasificaciones a nivel de la UE podría facilitar el proceso de normalización y crear un conjunto comparable y consolidado de datos que se podría utilizar para evaluar la importancia de los flujos turísticos y su impacto sobre la economía a nivel europeo.
Aproximación a la investigación del alojamiento privado de uso turístico
Authors: Cortina García Fernando , Martínez Serrano Antonio , Varela Merino Begoña
Published: September 2023

El presente documento describe la estrategia que ha iniciado el Instituto Nacional de Estadística (INE) con el fin de obtener información sobre un fenómeno tan importante como es el alojamiento privado de uso turístico. Asimismo se hace referencia a las distintas clasificaciones de los establecimientos turísticos que utiliza el INE en la actualidad, siguiendo las directrices de los Organismos Internacionales competentes en materia turística y la experiencia acumulada durante muchos años en el estudio de los establecimientos de alojamiento turístico. Estas encuestas proporcionan información sobre la entrada de viajeros, pernoctaciones, estancia media, establecimientos abiertos, plazas ofertadas, grado de ocupación por plazas y habitaciones, reservas, personal empleado y otra serie de variables de interés para el seguimiento coyuntural de la oferta en los establecimientos de alojamiento turístico.
Turismo y sociedad
Authors: Mola de Esteban Cerrada Fernando
Published: September 2023

El artículo expone la creciente necesidad de una planificación de los municipios y centros urbanos ante la la expansión periodica de masas de población y que los problemas que afectan al turismo son consecuencia al mismo tiempo del propio desarrollo económico y social de la humanidad. Los problemas más acuciantes de los grandes centros urbanos se plantean por una falta de proporción adecuada entre el desarrollo de la población y el de los servicios que hay que renovar y extender.
Los Movimientos turísticos al lugar de nacimiento
Authors: Aranda Palmero Eva
Published: September 2023

En cualquier análisis del comportamiento turístico de los ciudadanos se pone de manifiesto la importancia que tienen las motivaciones afectivas, familiares y culturales. Con objeto de profundizar en este campo de conocimiento, a partir del año 2000, la Encuesta de Movimientos Turísticos de los Españoles (Familitur), introdujo en el cuestionario la variable de análisis "lugar de nacimiento" que se ha revelado altamente explicativa. La abundancia de desplazamientos que se realizan en España a los lugares de nacimiento de quienes componen la familia viajera se ve potenciada por la existencia en muchas ocasiones de segundas viviendas, lo que facilita el alojamiento. De confirmarse la generalidad de este tipo de viajes a los lugares de origen, nos encontraríamos ante la explicación de buena parte del fenómeno turístico que, además, ya en la fase vital de la jubilación, puede tener como remate el afincamiento definitivo en dichas zonas (turismo residencial).
El Uso de tipologías de aeropuertos en el marco de una encuesta turística
Authors: Romero Dexeus Carlos
Published: September 2023

En todo el mundo se utilizan cada vez más los datos procedentes de fuentes administrativas con fines estadísticos y analíticos. En el caso de España, se ha combinado la información que ofrece la Agencia Española de Navegación Aérea (Aena), encargada de la gestión de los aeropuertos, y la información muestral recogida mensualmente en los distintos aeropuertos a través de la Encuesta de Movimientos Turísticos en Fronteras (Frontur). La técnica y los resultados de este estudio se basan en la experiencia española en el campo de la tipología de aeropuertos con fines turísticos, dentro del marco metodológico de la Encuesta Española de Movimientos Turísticos en Frontera (Frontur). Frontur es una encuesta estadística mensual que se basa en un sistema mixto para obtener sus resultados: los correspondientes registros administrativos (relativos a cada uno de los modos de transporte), contando los vehículos en los pasos fronterizos por carretera y realizando entrevistas a una muestra de los viajeros en dichos puntos fronterizos y en los aeropuertos, de modo continuo.
Los Turistas extranjeros estudiantes de español
Authors: Aguila Obra Ana Rosa del , Fernández Barrios Cristina , Padilla Meléndez Antonio
Published: September 2023

El turismo representa una actividad de gran importancia para la economía española y muy especialmente para la provincia de Málaga. En la misma, consciente de su dependencia económica de este sector, se llevan a cabo acciones encaminadas tanto a incrementar el número de sus visitantes como a retenerlos el mayor tiempo posible y además a procurar que repitan la experiencia. Hemos querido centrar el presente trabajo, pretendiendo averiguar las características del turista (sexo, país de origen, nivel de formación, motivaciones, medio de transporte...) y darle el protagonismo que le corresponde no sólo en función del objetivo que prioritariamente le motiva y que en la mayoría de los casos le impulsa al desplazamiento, sino también por el volumen tan considerable que representa y el beneficio que por este concepto se produce.
El Factor medioambiental en la posición competitiva de los establecimientos hoteleros
Authors: García Rodríguez Francisco José , Oreja Rodríguez Juan Ramón , Armas Cruz Yaiza del Mar
Published: September 2023

El objetivo de este trabajo consiste en establecer un mapa de grupos estratégicos del sector hotelero en la isla de Tenerife, sobre la base de las diferencias en las características de los distintos establecimientos y, por tanto, su capacidad de adaptación a las motivaciones vacacionales de los turistas. Todo ello, con el fin de identificar la posición competitiva de los establecimientos integrantes del sector hotelero, partiendo de la orientación medioambiental como factor clave de posicionamiento relativo. Los resultados alcanzados, a partir de la aplicación de una metodología de análisis cluster a una muestra de 113 establecimientos hoteleros, permiten configurar una delimitación de grupos estratégicos, identificando el perfil de los establecimientos que compiten sobre bases estratégicas medioambientales similares.
Influencia de las variables demográficas de los hoteles en la calidad percibida por los clientes
Authors: Aguiar Quintana Teresa , García Falcón Juan Manuel
Published: September 2023

El presente trabajo analiza la relación existente entre las variables empleadas para clasificar los sistemas hoteleros y las dimensiones de calidad percibida por los clientes de los servicios de la recepción y del restaurante hotelero. En aras de conseguir nuestro objetivo hemos identificado en primer lugar, las variables determinantes de la calidad percibida en los encuentros de servicios que se producen en la recepción y restaurante de los hoteles a partir de la escala servqual, y, en segundo lugar, se aplicaron análisis ANOVA one-way para conocer la influencia de las variables que categorizan a los hoteles en la calidad percibida. Los resultados indican que sí existen diferencias significativas entre la calidad percibida por los clientes y el tamaño, la localización y el tipo de propiedad del hotel abordado.
Aproximación al turismo residencial español
Authors: Ros Tonda Jesualdo
Published: September 2023

En este artículo se aborda el Turismo Residencial Español desde la visión global que ofrece la experiencia de impulsar y coordinar grupos de internacionalización y diagnósticos del sector. Se realiza un análisis estructural del sector español empresarial de la promoción inmobiliaria, así como de las particularidades de este mercado examinando y comparando las diferencias existentes entre las motivaciones de la demanda nacional e internacional, además de examinar los factores determinantes en la evolución de los precios y estudiar los canales de comercialización de nuestra oferta de Turismo Residencial.
La Residencia secundaria en ámbitos metropolitanos
Authors: Valenzuela Rubio Manuel
Published: September 2023

El artículo aborda los cambios recientes en una de las modalidades de residencia secundaria, en concreto al caso de Madrid; desde hace más de un siglo estas viviendas han ido configurando unos peculiares espacios de ocio usados por las clases medias en verano, fines de semana y pequeñas vacaciones. Se trata de una modalidad de turismo residencial de corto radio que ha dejado su huella en el paisaje, el urbanismo, la sociedad y el empleo en un entorno de varias decenas de kilómetros alrededor de Madrid. Gracias a la publicación de los datos de Censo de Vivienda de 2001 se han podido detectar importantes cambios en el parque madrileño de R.S. a partir de una análisis territorial del fenómeno residencial-secundario y de sus relaciones con diversos parámetros sociales, espaciales o urbanísticos. El resultado de la investigación apunta hacia la evolución decidida y clara de la R.S. hacia su conversión en vivienda principal; se trata de un proceso que ya se halla consolidado en las zonas más cercanas a Madrid.
Las Viviendas familiares y su uso turístico en la Comunidad Valenciana
Authors: Martínez Francisco Juan , Jesús Pauls Amparo , Solsona Monzonís Javier
Published: September 2023

El turismo residencial, en cualquiera de sus acepciones y modalidades, tiene una notoria importancia en el ámbito turístico estatal y de forma muy especial en la Comunidad Valenciana, fruto de las excelentes condiciones del destino y de diversos factores socioeconómicos. Sin embargo, frente a un mayor conocimiento del considerado turismo tradicional, tanto en su vertiente de oferta como de demanda, se opone una evidente carencia de información sobre las distintas tipologías que integran el llamado turismo residencial, en especial del uso turístico de las viviendas familiares o privadas. En este artículo se pone de manifiesto la evolución del parque de viviendas en las últimas décadas, así como la magnitud de la demanda nacional y extranjera en esta modalidad turística. El objetivo de la investigación es determinar la importancia cuantitativa de este trascendente elemento de la oferta de alojamiento, mediante la obtención de una aproximación al volumen real de viviendas familiares o privadas de uso turístico en la Comunidad Valenciana.
El Turismo residencial en el litoral andaluz
Authors: Raya Mellado Pedro
Published: September 2023

El objetivo central del artículo es valorar la implantación del turismo residencial en el litoral de Andalucía, en especial, ofertas de viviendas turísticas y la estructura de ofertas de alojamientos. Entre las principales características del turista residencial de Andalucía se encuentran su elevada estancia media (93 días por año), el predominio del alojamiento en apartamento (64 por ciento) o chalet (30 por ciento) con gran protagonismo de la propiedad como régimen de tenencia, y la fuerte vinculación con el destino (el 43 por ciento lleva residiendo en Andalucía desde hace más de 10 años) por la fidelidad que demuestra y por los viajes repetitivos. La fuerte implantación del turismo residencial se refleja en las 345.641 viviendas turísticas que se estiman. Esta oferta de viviendas turísticas presenta un elevado grado de concentración (en el litoral de Málaga y Cádiz) y una evolución dinámica en el tiempo (en especial el litoral de Almería).
Innovación tecnológica y calidad en el sector turismo
Authors: Sancho Pérez Amparo , Maset Llaudes Amparo , Martín Vallés David
Published: September 2023

Las nuevas tecnologías han jugado un papel muy importante en la política de las empresas turísticas, en general, y de las empresas hoteleras en particular en España. Esto ha hecho que las decisiones de inversión en nuevas tecnologías hayan sido realizadas sin demasiado rigor y sin valorar los costes que pudiese tener en detrimento de la estrategia de calidad de la empresa. La cuestión que se debe plantear es ¿hasta qué punto son importantes las nuevas tecnologías en las empresas hoteleras? Â!El desarrollo tecnológico asegura las estrategias de calidad de las empresas hoteleras? Â!El desarrollo de las nuevas tecnologías depende de los niveles educativos de los trabajadores que las gestionan? Este artículo intenta dar respuestas a estas preguntas con la información obtenida de una encuesta realizada, para ese fin, de las empresas hoteleras de España. El análisis realizado confirma la relación existente entre innovación tecnológica, calidad de la empresa y niveles educativos de la misma.
Análisis de la información estratégica publicada por las grandes cadenas hoteleras españolas
Authors: Muñoz Colomina Clara Isabel , Bonilla Priego María Jesús , Vacas Guerrero Catalina , Avilés Palacios Carmen
Published: September 2023

El sector hotelero español posee un prestigio reconocido internacionalmente. La manera en que se gestionan los hoteles españoles sirve como modelo a otras compañías del sector de diferentes países, lo que puede considerarse como un indicador de su posición de liderazgo. Así pueden estar interesadas, bien en la aplicación en su propia empresa, bien como medio de penetración en el mercado español. Por otra parte, la industria hotelera está sufriendo un declive considerado como el más significativo de los últimos 50 años. Por ello, en este mercado altamente competitivo, las empresas necesitan definir, desarrollar y gestionar sus estrategias. El objetivo de este trabajo es analizar las estrategias que se definen en el sector hotelero español y que son publicadas en sus informes anuales. Una vez analizadas, se han establecido comparaciones interempresariales para, descubrir los puntos comunes y divergentes que presentan las cadenas hoteleras estudiadas.
Aproximación psicosocial a la motivación turística
Authors: Castaño Blanco José Manuel , Moreno Díaz Alfredo , García Dauder Silvia , Crego Díaz Antonio
Published: September 2023

Presentamos una revisión del estado de la cuestión en el tema de la motivación turística, señalando las aportaciones que desde la perspectiva psicosocial se han realizado al respecto. Seguidamente, se expone la teoría motivacional de Crompton, en la que se distinguen entre motivos sociopsicológicos y culturales implicados tanto en la decisión de viajar como en la elección de destino. Presentamos un estudio de caso, donde se trata de identificar el tipo de motivación de los viajeros que eligen Madrid como destino y de analizar la relación entre la motivación y variables sociodemográficas y referidas a las características del viaje. Los resultados indican que Madrid es un destino elegido por viajeros con motivaciones culturales y que la motivación está en dependencia respecto de características sociodemográficas del viajero y respecto de las características del viaje.
Turismo cultural en lugares sagrados desde la perspectiva de los residentes
Authors: Gigirey Vieiro Antonio
Published: September 2023

Este artículo da cuenta de un estudio realizado en la ciudad de Santiago de Compostela para conocer las opiniones sobre el turismo y los turistas de los residentes que acuden a rezar a la catedral. Se preparó un cuestionario con 22 ítems, que fue administrado a una muestra de 167 personas. La información obtenida fue tratada por el método de K-means clusters, tomando como principal referencia teórica el 'embrace-withdraw continuum' de Ap y Crompton (1993). Se obtuvieron tres grupos o clusters, que se denominaron 'abrazo' (16,8% del total de la muestra), 'mantenimiento de límites' (55,1%), y 'ajuste forzado' (28,1%). Asimismo, un análisis mediante Independent Samples t-Tests reveló la influencia de ciertas variables sobre las percepciones del turismo. Los encuestados consideraron que turistas y usuarios religiosos son grupos inmiscibles, lo cual tiene claras repercusiones para la planificación del turismo en lugares sagrados.
Planificación e intervención turística en frentes de agua
Authors: Iazzetta de Stasio Esteban
Published: September 2023

Los frentes de agua en los ámbitos urbanos se consideran uno de los bordes de las ciudades donde se desarrollan actividades recreacionales y turísticas por excelencia; estando presente el agua como elemento determinante para el disfrute de actividades lúdicas. Partiendo de esta idea este trabajo se genera con el propósito de diseñar un Modelo Integral de Planificación Turística y Recreacional que considere el análisis de los factores medioambientales integrales, tomando en cuenta el desarrollo sostenible en ámbitos urbanos localizados en frentes de agua, así como los diferentes procesos de planificación turística. En este sentido, el Modelo se genera de la revisión bibliográfica y se soporta en la experiencia de trabajo en diferentes procesos de planificación del territorio con vocación turística en la realidad del Estado Zulia, Venezuela; de este proceso, resulta la identificación de categorías y fases de planificación turística integral, que le dan forma a dicho Modelo.
Las Preferencias de los consumidores en el sector turístico
Authors: Ramos Fernández Angel , Ramos Carmen , Ramos Rosa
Published: September 2023

La importancia del sector turístico para nuestro país en general, y para las Islas Canarias en particular, resulta innegable dada su gran aportación al producto interior bruto de ambas. Por otro lado, la creciente competencia obliga a los distintos destinos turísticos a alcanzar y mantener niveles de competitividad muy altos. Además, esto debe ser compatible con un desarrollo sostenible del sector. Todo esto conduce a resaltar la importancia que tienen la identificación de las características que debe tener el producto y/o servicio que ofrece un destino turístico como es Tenerife, para que con ayuda de la técnica estadística de carácter multivariante, como es el Análisis Conjunto, se consiga la definición del producto turístico competitivo y sostenible y todo de acuerdo a las preferencias expresadas por los turistas.
Gestión conjunta de la información en las redes de destinos turísticos
Authors: Vidal González Miguel
Published: September 2023

Dado el carácter fragmentado de la industria turística, así como la creciente variabilidad de los mercados turísticos, la integración en redes turísticas en los destinos gracias a las tecnologías de la información, posibilita a estas empresas el acceso a herramientas de gestión de la información, consideradas hoy en día imprescindibles, que de forma aislada serían incapaces de implementar. Consecuentemente, se plantea la posibilidad de crear el SIM de una red turística de forma panelizada con la ayuda de las tecnologías de la información, mediante el ensamblaje en tiempo real de las diversas bases de datos de las empresas implicadas.
Programa de acciones estratégicas para la introducción del turismo rural en la zona de Viñales, República de Cuba
Authors: Camargo Toribio Isis Alejandra , Fernández de Córdoba Castellá Pedro , Orquín Serrano Ismael , Alvarez Labrador Marlén
Published: September 2023

El presente trabajo forma parte de los resultados obtenidos en la tesis doctoral "Aportaciones metodológicas para la introducción del turismo rural en la República de Cuba. Estudio de caso: zona turística de Viñales". El objetivo principal de esta investigación es diseñar un conjunto de acciones estratégicas, y con ello lograr establecer, de forma consciente, el producto turístico rural en la zona de Viñales, provincia de Pinar del Río. Para alcanzar tal propósito se utilizó el análisis de la matriz DAFO, según la opinión de diferentes especialistas del turismo y los resultados de la aplicación de diferentes técnicas estadísticas.
Reflexiones sobre seguridad, poderes públicos y actividad turística
Authors: Blanco Herranz Francisco Javier
Published: September 2023

Los actuales discursos sobre la seguridad ciudadana adquieren pleno sentido cuando se orientan hacia los entornos de desarrollo de la ciudadanía democrática y de los derechos humanos. Los Estados y sus instituciones de seguridad deben garantizar la seguridad de los ciudadanos desde mecanismos donde la participación de la sociedad civil y, en especial, de las comunidades locales se haga cada día más evidente. Parece entonces natural que este enfoque se traslade a la denominada seguridad turística, un concepto aún por perfilar adecuadamente pero que, cada vez, cobra mayor actualidad en la medida que se trata de garantizar a los turistas una experiencia de ocio en un entorno de libertad, confianza y tranquilidad y con la mayor protección física, legal o económica.
Empresa turística y gestión medioambiental
Authors: Vargas Sánchez Alfonso , Vaca Acosta Rosa María , García de Soto Camacho Elena
Published: September 2023

En este trabajo se lleva a cabo una caracterización de los campos de golf de la provincia de Huelva desde tres puntos de vista: el grado de desarrollo de sus sistemas de gestión medioambiental, la visión de los responsables de los mismos acerca de las consecuencias de las prácticas medioambientales sobre la competitividad de la empresa, y la percepción de aquellos acerca de la influencia de una serie de factores de presión en la adopción de medidas medioambientales. La posible vinculación entre estos tres elementos también es tratada, encontrando una relación estadísticamente significativa y muy fuerte (positiva) entre el nivel de desarrollo del sistema de gestión medioambiental y el nivel de presión que ejercen los factores determinantes de la preocupación medioambiental de la empresa; no ocurriendo así con la percepción de la relación empresa-medioambiente.
The Canadian tourism satellite account
Authors: Meis Scott M. , Joisce John , Lapierre J.
Published: September 2023

La medición del impacto económico del turismo es de vital importancia tanto para los poderes públicos como para el propio sector turístico. En Canadá la creación de una Cuenta Satélite de Turismo (en pocas palabras, un instrumento que utiliza principios contables ya aplicados a los ingresos nacionales para la medición de la relevancia económica de la actividad turística a fin de poder compararla de forma creíble, como "industria", con otros sectores económicos de Canadá) es un primer paso importante para mejorar las técnicas de medición. Esta presentación es un resumen del enfoque adoptado, los conceptos básicos utilizados, los retos metodológicos, los resultados obtenidos y su empleo.
Tourism satellite accounts
Authors: Fleetwood Stan
Published: September 2023

Al igual que ocurre en la mayoría de los países, la naturaleza y la composición del turismo en Australia se han visto marcadas por la singular ubicación y geografía del país. Australia es un país insular que no comparte frontera con otros países y está ubicado lejos de los países que fueron pioneros como emisores de turismo de masas. En concreto, está situado lejos de los países con los que tradicionalmente ha tenido vínculos sociales y culturales más estrechos. Por ello, históricamente el turismo en Australia se ha caracterizado por ser predominantemente turismo interno. En 1970, el turismo internacional era prácticamente inexistente, comparado con el turismo interno y el tamaño de la economía. El turismo interno no se percibía como una industria, ni tampoco se valoraba su contribución a la economía, y por extensión, tampoco se prestaba atención al sector turístico en su conjunto.
The Implementation of the Eurostat methodology on tourism statistics
Authors: Luthio Arto
Published: September 2023

Teniendo en cuenta la importancia internacional del turismo, resulta sorprendente la falta de coherencia que muestran la estadísticas relacionadas con este sector. La Directiva sobre estadísticas desarrollada por Eurostat, supone una base indispensable en aras de la armonización. La primera parte del artículo se refiere a conceptos básicos relativos a las estadísticas de turismo, problemas y posibles soluciones. La segunda parte trata de la metodología propuesta por Eurostat sobre estadísticas de alojamiento. Se analizan las variables básicas de manera detallada a fin de ayudar en su aplicación.
Eurostat experience of implementing Council directive 95/57/EC on the collection of statistical information in the field of tourism
Authors: Schmidt Hans-Werner
Published: September 2023

La necesidad que tienen los usuarios de los sectores privado y público de estadísticas fiables y comparables sobre la demanda y la oferta turísticas a nivel comunitario, y que estén disponibles con rapidez, desembocó en el desarrollo de la Directiva 95/57/CE. El propósito de esta Directiva es establecer un sistema de información sobre estadísticas turísticas a nivel comunitario. Para ello, los estados miembros llevarán a cabo la recogida, el recuento, el tratamiento y la transmisión de información estadística comunitaria armonizada sobre la oferta y la demanda turísticas. La aplicación de esta Directiva ha supuesto para Eurostat el diseñar y aplicar un nuevo sistema de información a escala comunitaria, recoger datos periodicamente, desglosar y difundir los totales de la UE para conseguir estadísticas comparables.
Strep
Authors: Manente Mara
Published: September 2023

STREP (Sliding Tourism REgional Panel) es un modelo de pronóstico de flujos de turismo internacional. Con este modelo se analizan los determinantes de los flujos de turismo hacia Italia desde los países de origen más importantes. Hay que resaltar la flexibilidad del modelo STREP que puede ajustarse a las necesidades y los objetivos de cada región turística.
The Travel balance of payments in the ligth of the European monetary union
Authors: Meier Ruth
Published: September 2023

El turismo intraeuropeo es de suma importancia para todos los estados miembros de la Unión Europea, ya sea como país de destino o como país de origen de turistas y excursionistas. La introducción de la Unión Monetaria Europea crea gran cantidad de problemas para la compilación de la rúbrica de turismo en la balanza de pagos, sobre todo porque dentro de la Unión Europea las economías de los estados miembros han de considerarse mercado interior.
The Italian tourism balance of payment
Authors: De Simone B. , Mascelloni P.
Published: September 2023

Las transacciones relativas al turismo internacional representan un concepto clave en la balanza de pagos italiana. En la actualidad, está aumentando la necesidad de mejorar la metodología utilizada por la Oficina de Cambio italiana en la recopilación de los datos referidos al concepto "viajes" dentro de la balanza de pagos. Dicha necesidad se debe, principalmente, al efecto provocado por la supresión de los controles sobre el tipo de cambio que, en Italia, tuvo lugar en 1990.
El Contrato de alojamiento turístico y su tratamiento fiscal
Authors: Robles y Alvarez de Sotomayor Alfredo
Published: September 2023

El contrato de Alojamiento Turístico, que surge como nueva figura por impulso de la Administración Pública, es el instrumento del tráfico de las empresas explotadoras de los alojamientos que se califican como turísticos. Fiscalmente se distingue entre el arriendo del inmueble sujeto a la Contribución Territorial Urbana y el de los bienes muebles que están integrados en el complejo total de bienes que se ponen a disposición del usuario.
Administración y política turística de 1978 a 2005
Authors: Velasco González María
Published: September 2023

El presente artículo reflexiona sobre la política turística del Gobierno Central en el periodo comprendido entre 1978 y 2005. Se trata de un estudio de caso en donde se describe la evolución de la acción pública tratando de responder a tres cuestiones: quiénes han elaborado y elaboran la política turística del Gobierno Central, cuáles han sido las ideas sobre el turismo, la política turística y los problemas a resolver que han predominado en cada momento y para quién se han diseñado los programas públicos. Para ello se analizará el equilibrio entre actores que resulta de la Constitución, la evolución en la constelación de organizaciones públicas al servicio del turismo, la imagen dominante en los planes generales que han estructurado el intervalo temporal y los programas diseñados para empresas, turistas y destinos turísticos.
Las Comunidades autónomas
Authors: Plata Cánovas Paulino
Published: September 2023

La evolución del sector turístico en los últimos años ha permitido consolidar a la Comunidad Autónoma andaluza como referente nacional en la materia y el ejercicio 2004 ha confirmado este potencial, puesto que la cifra de turistas ha superado por primera vez los 22 millones y el número de pernoctaciones ha alcanzado el récord histórico de 38,3 millones. Actualmente, en el panorama turístico se vislumbran una serie de cambios que afectan a la forma en que se manifiestan las tendencias de la demanda y a la utilización de las fórmulas de comercialización. No hay motivos para el pesimismo ya que, a pesar de que el mercado turístico actual es cada vez más competitivo, la Organización Mundial del Turismo (OMT), prevé el crecimiento de los movimientos turísticos hasta el 2020 en un 5% anual, triplicándose el número de viajeros internacionales, con cierta recesión en algunos destinos del Mediterráneo y auge en otros.
Los Límites del turismo residencial
Authors: Mazón Martínez Tomás , Aledo Antonio
Published: September 2023

Este artículo define y caracteriza el turismo residencial, enfatizando la importancia socioeconómica del mismo como motor de desarrollo de numerosos municipios litorales españoles. Al mismo tiempo, se describen los principales impactos ambientales y deficiencias estructurales del modelo. Seguidamente, se adapta la teoría del Ciclo de Vida del Turismo al análisis de la evolución de este modelo, centrándose en la relación entre viviendas turísticas construidas y el consumo del suelo como uno de los factores principales que provocan el agotamiento del modelo. En una tercera parte, se describe pormenorizadamente el municipio alicantino de Torrevieja, su estructura demográfica, turística, laboral y la evolución del parque inmobiliario.
La Rentabilidad del turismo español
Authors: Castelltort Magí
Published: September 2023

El desequilibrio entre el incremento del número de turistas y el volumen de ingresos ha abierto en España un debate sobre la rentabilidad del sector turístico. El tamaño reducido del mercado emisor suizo permite analizar las complejas transformaciones experimentadas por el sector en los últimos años y explicar algunas de sus causas. Concretamente se observa la concurrencia de tres factores apuntados por el Banco de España: escasez de demanda, pérdida de competitividad-precio y aumento de la competencia. En el caso del mercado helvético, la primera parece ser la más significativa ya que, ocasionada por la fuerte polarización social de la renta en Suiza, estanca la propensión a viajar; el turismo, como sector exportador líder, absorbe los problemas de los mercados emisores. En este contexto el nuevo canal de bajo coste (Internet y aerolíneas) permite una compensación, aunque no en todos los destinos.
El Turismo justo y la creación de sistemas de producción de servicios turísticos responsables
Authors: Palomo Pérez Salvador
Published: September 2023

Desde hace años se viene acuñando en el sector turístico conceptos tales como turismo justo, turismo equitativo o turismo responsable. El estado de situación actual requiere realizar una aproximación científica a estas nuevas tendencias del mercado turístico que permitan delimitar y conceptualizar un fenómeno complejo que es interpretado de manera diversa. El objetivo de este artículo es establecer un consenso mínimo sobre algunos conceptos básicos, apuntar algunas ideas claves sobre el turismo justo que permitan una línea de trabajo común para todos los implicados evitando la dispersión de planteamientos y estudios que serían necesarios desarrollar en el futuro para poder fortalecer esta línea de trabajo. Durante el mes de junio de 2006 se celebró un Seminario Internacional en Málaga (España) donde se expusieron y debatieron las ideas aquí abordadas y que supuso el lanzamiento de la Carta de Málaga sobre el Turismo Justo.
Desafíos de la sostenibilidad en turismo
Authors: Yunis Ahués Eugenio
Published: September 2023

Cuando la naturaleza es la base de la actividad turística, existe un fuerte incentivo económico para conservarla, y los ingresos generados por la actividad turística pueden servir para mejorar su conservación y protección. El ecoturismo es un segmento de la industria turística que puede, si se logra desarrollarlo y gestionarlo con un alto nivel de sostenibilidad, servir de modelo al conjunto de la actividad turística, incluyendo el turismo de masas.