bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
PENINGKATAN VALUE ADDED LIMBAH KULIT BAWANG MERAH MELALUI PROGRAM KEMITRAAN DALAM MENDUKUNG EKONOMI KREATIF
Authors: Kardiyem Kardiyem , Astuti Dwi Puji , Mudrikah Saringatun , Mukoyimah Siti , Vathin Ananda ‘Afifah Nur , Wahyuningsih Noviyanti
Published: March 2024

Abstrak: Desa Genengadal merupakan sentra produksi bawang merah di Grobogan. Permasalahan bidang pertanian yang terjadi adalah ketidakmampuan pengelolaan limbah kulit bawang merah. Ketidakmampuan ini menunjukkan belum terimplementasinya SDGs poin 12 tentang produksi dan konsumsi yang bertanggung jawab di bidang pertanian. Melihat potensi besar ini maka dilaksanakanlah pemberdayaan kepada 15 kelompok tani laki-laki dan 15 ibu-ibu PKK Desa Genengadal untuk melakukan kegiatan daur ulang limbah kulit bawang merah menjadi pestisida dan kerajinan tangan. Tujuan pengabdian ini untuk menciptakan peluang usaha agribisnis dan akselerasi industri kreatif. Pelaksanaan pemberdayaan menggunakan 4 Metode (penyuluhan, Demontrasi, transfer iptek, Monitoring dan Evaluasi berdasarkan penilaian proses). Seluruh tahapan dilaksanakan dengan pendekatan Community Development dan Edukatif. Hasil dari kegiatan ini telah mampu menambah pengetahuan dan keterampilan tentang pemanfaatan limbah kulit bawang merah bagi para mitra pengabdian.Abstract: Genengadal village is the center of shallot production in Grobogan. The agricultural problem that occurs is the inability to manage shallot skin waste. This inability shows that SDGs point 12 on responsible production and consumption in agriculture has not been implemented. Seeing this great potential, empowerment was carried out for 15 male farmer groups and 15 PKK women in Genengadal Village to carry out activities to recycle shallot skin waste into pesticides and handicrafts. The purpose of this service is to create agribusiness business opportunities and accelerate the creative industry. The implementation of empowerment uses 4 methods (counseling, demonstration, transfer of science and technology, monitoring and evaluation based on process assessment). All stages are carried out with a Community Development and Educational approach. The results of this activity have been able to increase knowledge and skills about the utilization of shallot skin waste for service partners.
PENGEMBANGAN KOMPETENSI PROFESIONAL GURU MELALUI EDUKASI MEDIA POSTER BERBASIS APLIKASI CANVA
Authors: Shidik Muhammad Amran , Tae Lidwina Felisima , Dewi Ni Putu Yuni Astriani
Published: March 2024

Abstrak: Canva merupakan salah satu aplikasi yang dapat membantu guru dalam mendesain media pembelajaran yang menarik. Aplikasi ini juga daat diakses seluruh fiturnya secara gratis bagi guru-guru. Hanya saja dilokasi mitra, guru-guru masih belum mengerti dan paham cara akses dan penggunaannya. Inilah yang menjadi tujuan dari kegiatan ini yaitu untuk mengembangkan kompetensi profesional guru melalui edukasi media poster berbasis Canva. Kegiatan pengabdian ini dilakukan pada akhir bulan Juni 2023, yang pesertanya adalah guru-guru di SMP Negeri Fatumfaun berjumlah 19 orang. Metode pengabdian ini dilakukan dengan cara memberikan edukasi melalui pelatihan dan pendampingan langsung kepada guru-guru secara langsung dalam membuat media poster menggunakan. Kegiatan pengabdian ini menghasilkan produk berupa media poster yang dibuat oleh peserta pengabdian. Evaluasi kegiatan dilakukan dengan mengisi kuesione r yang bersisi 7 pertanyaan bagi peserta untuk melihat respon terhadap kegiatan pengabdian. Dari hasil evaluasi diperoleh secara keseluruhan respon peserta sebesar 88,72% yang berarti berada pada kategori sangat baik. Hal ini menunjukkan bahwa kegiatan pengabdian ini telah mencapai tujuan yakni mengembangkan kompetensi profesioanl guru melalui edukasi media poster menggunakan Canva. Selain itu, kegiatan ini juga telah menambah wawasan dan pengetahuan guru-guru untuk memanfaatkan aplikasi canva dalam pembuatan perangkat dan media pembelajaran yang lebih menarik.Abstract: Canva is one application that can help teachers in designing interesting learning media. This application can also be accessed all its features for free for teachers. It's just that at the partner location, teachers still don't understand and understand how to access and use it. This is the purpose of this activity, which is to develop teacher professional competence through Canva-based poster media education. This service activity will be carried out at the end of June 2023, with 19 teachers at Fatumfaun State Junior High School. This method of service is carried out by providing education through training and direct assistance to teachers directly in making poster media using. This service activity produces products in the form of poster media made by service participants. Evaluation of activities is carried out by filling out a questionnaire with 7 questions for participants to see the response to service activities. From the evaluation results, the overall response of participants was 88.72%, which means it is in the very good category. This shows that this service activity has achieved the goal of developing teacher professional competence through poster media education using Canva. In addition, activities.
PELAJAR SEHAT ANTI MEROKOK SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG BAHAYA MEROKOK
Authors: Kurnia Sri Indra , Irawan Feri , Nurhasanah Titi , Soebroto Linda
Published: March 2024

Abstrak: Masyarakat Indonesia memulai merokok untuk pertama kalinya yaitu pada usia 5 tahun. Kelompok usia dengan persentase tertinggi untuk memulai merokok pertama kali adalah usia 10-14 tahun yaitu sebesar 97,2% dari total penduduk Indonesia yang merokok. Dengan demikian, usia 10-14 tahun menjadi kelompok usia yang sangat rentan dan membutuhkan pendidikan kesehatan. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan mengenai bahaya merokok bagi pelajar di SMP Muhammadiyah 1 Gatak. Program pengabdian ini memberikan edukasi kepada peserta didik melalui kegiatan seminar dan demonstrasi oleh dokter spesialis paru-paru dari RSUD Dr. Moewardi selaku mitra dalam pengabian ini dan dosen dari Program Studi Kesehatan Masyarakat. Hasil dari program pengabdian ini yaitu meningkatnya pengetahuan mengenai bahaya merokok di kalangan pelajar khususnya di SMP Muhammadiyah 1 Gatak. Hasil Uji Paired Sample T-test menunjukan angka yang signifikan antara nilai pre-test dengan post-test dengan nilai signifikansi (p= 0,001 < 0,05), menunjukkan efektivitas kegiatan pengabdian yang dilakukan.Abstract: Indonesians started smoking for the first time at the age of 5 years. The age group with the highest percentage of first-time smokers is 10-14 years old at 97.2% of the total Indonesian population who smoke. Thus, the age of 10-14 years is a very vulnerable age group and requires health education. The purpose of this community service is to increase knowledge about the dangers of smoking for students at SMP Muhammadiyah 1 Gatak. This community service programme provides education to students through seminars and demonstrations by a lung specialist doctor from Dr. Moewardi Hospital as a partner in this community service and lecturers from the Public Health Study Programme. The result of this service programme is increased knowledge about the dangers of smoking among students, especially at SMP Muhammadiyah 1 Gatak. The results of the Paired Sample T-test test showed a significant number between the pre-test and post-test values with a significance value (p = 0.001 <0.05), indicating the effectiveness of the service activities carried out.
TRAINING AND ASSISTANCE FOR PROCESSING CORN INTO BISCUIT AS A SNACK WITH MARKETABLE VALUE
Authors: Abidin Zainal , Jati Hironnymus , Harini Titik Sri , Jutomo Lewi
Published: March 2024

Abstrak: Mitra tani belum mampu mengolah jagung menjadi biskuit sebagai camilan sehat bernilai jual, karena keterbatasan pengetahuan dan rendahnya penguasan teknologi pembuatan biscuit. Tujuan kegiatan untuk mengenalkan teknologi pengolahan jagung, meningkatkan kapabilitas mitra dalam aspek produksi biskuit jagung, organisasi dan manajemen demi peningkatan pendapatan mitra. Metode yang digunakan: penyuluhan, pelatihan, diskusi dan pendampingan mitra. Evaluasi menggunakan kuesioner tentang Teknik pembuatan biscuit jagung, manajemen, cita rasa biskuit yaitu uji organoleptik dan uji kesukaan konsumen. Hasilnya, pengetahuan peserta terkait pengolahan tepung jagung menjadi biscuit meningkat 98% dan keterampilan teknis meningkat 40%. Hasil pengujian organoleptik sediaan biscuit menunjukkan berwarna kuning kecoklatan dengan aroma khas susu, rasa khas biscuit jagung dan berbentuk padat. Uji kesukaan biskuit menunjukkan rasa sangat suka (24%), suka (65%) dan kurang suka (3%). Uji kerenyahan menunjukkan rasa renyah (86%), suka warna dan aroma (94%). Uji kekerasan menunjukkan lembut dikonsumsi (100%). Hasil kegiatan memberikan wawasan dan pengetahuan baru bagi mitra tentang cara pembuatan biskuit jagung sebagai makanan sehat yang bernilai jual.Abstract: Farmers partners have not been able to process corn into biscuits as a healthy snack with marketable value, due to limited knowledge and low mastery of biscuit-making technology. The aim of the activity is to introduce corn processing technology, increase partner capabilities in aspects of corn biscuit production, organization and management in order to increase partner income. Methods used: counseling, training, discussions and partner assistance. Evaluation using a questionnaire regarding techniques for making corn biscuits, management, biscuit taste, namely organoleptic tests and consumer preference tests. As a result, participants' knowledge regarding processing corn flour into biscuits increased by 98% and technical skills increased by 40%. The organoleptic test results of the biscuit preparation showed that it was brownish yellow in color with a typical milk aroma, a typical taste of corn biscuits and a solid shape. The biscuit preference test showed that they liked it very much (24%), liked it (65%) and disliked it (3%). Crisp test showed crunchy taste (86%), liked color and aroma (94%). The hardness test shows that it is soft to consume (100%). The results of the activity provide new insight and knowledge for partners about how to make corn biscuits as a healthy food with marketable value.
EDUKASI PEMANFAATAN LIMBAH SAMPAH PLASTIK MENJADI PAVING BLOK
Authors: Paduloh Paduloh , Zulkarnaen Iskandar , Widyantoro Murwan , Prasetyo Nanda Bayu , Alfahtina Muhamad Galih
Published: March 2024

Abstrak: Sampah plastik merupakan masalah sampah terbesar yang dihadapi masyarakat saat ini. Masyarakat saat ini belum banyak mengetahui mengenai pemanfaatan sampah plastik sebagai bahan baku produk yang bernilai tambah. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat diawali dengan sosialisasi yang dilakukan langsung kepada warga Kp Bendungan Desa Satria Jaya Kecamatan Tambun Utara, kemudian kegiatan pembuatan tong sampah untuk memisahkan sampah berdasarkan jenisnya. Tahap kedua adalah melakukan pelatihan pembuatan batu bata kepada sepuluh perwakilan warga desa bendungan. Tahap selanjutnya adalah pendampingan dan evaluasi; dari tahap evaluasi diketahui bahwa kemampuan mitra meningkat hingga 86%, dan 100% mitra setuju bahwa pelatihan ini bermanfaat. Kemudian melalui kegiatan ini masyarakat juga diimbau untuk memanfaatkan sampah plastik sebagai bahan baku pembuatan batu bata blcok yang layak untuk dijual.Abstract: Plastic waste is the biggest waste problem facing society today. The public does not know much about plastic waste as raw material for value-added products. The community service activities began with outreach carried out directly to the residents of Kp Bendungan, Satria Jaya Village, North Tambun District, and then the activity of making rubbish bins to separate waste based on type. The second stage was to conduct brick-making training for ten representatives of dam village residents. The next step is mentoring and evaluation; from the evaluation stage, partners' abilities increased by up to 86%, and 100% of partners agreed that this training was valuable. Then, through this activity, the community is also encouraged to use plastic waste as raw material for making block bricks that are suitable for sale.
PEMBERDAYAAN KELOMPOK GIZI REMAJA CEGAH STUNTING NUTRIHERO
Authors: Sulistiawati Febrina , Hilmi Muhammad Zoher , Mukminah Mukminah
Published: March 2024

Abstrak: Stunting hingga saat ini masih menjadi perhatian pemerintah. Stunting dapat dicegah sejak masa remaja, pada fase kehidupan dengan rasa ingin tahu yang tinggi sehingga nantinya dapat berperan sebagai agen perubahan yang dapat membantu mencegah kejadian stunting. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan peran santri sebagai role model dan edukator bagi teman sebaya dalam pencegahan stunting. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pelatihan bagi Kelompok Gizi Remaja “Nutrihero” dilanjutkan dengan praktek edukasi oleh anggota Nutrihero kepada santri lainnya. Mitra dalam pengabdian ini adalah 31 santri perwakilan kelas VII-IX Madrasah Tsanawiyah dan kelas X-XII Madrasah Aliyah Pondok Pesantren Tarbiyatul ‘Uluum Al-Islamiyah Hadil Ishlah Bilebante, Lombok Tengah. Evaluasi kegiatan didapatkan melalui kuesioner tingkat pengetahuan sebelum dan setelah edukasi, serta praktek edukasi dari anggota Nutrihero kepada teman sebayanya. Dari kegiatan ini didapatkan bahwa terjadi peningkatan pengetahuan santri dimana tingkat pengetahuan dengan kategori baik dari 10% menjadi 55%. Selain itu, anggota Nutrihero telah mampu mengedukasi teman sebayanya menggunakan media KIE.Abstract: Stunting is still a concern for the government. Stunting can be prevented since adolescence, in the phase of life with high curiosity so that later it can play a role as an agent of change that can help prevent stunting. This service aims to increase the knowledge and role of santri as role models and educators for peers in preventing stunting. The method used in this activity is training for the Youth Nutrition Group "Nutrihero" followed by educational practices by Nutrihero members to other students. The partners in this service were 31 students representing classes VII-IX of Madrasah Tsanawiyah and classes X-XII of Madrasah Aliyah of Tarbiyatul 'Uluum Al-Islamiyah Hadil Ishlah Islamic Boarding School in Bilebante, Central Lombok. Evaluation of the activity was obtained through a questionnaire on the level of knowledge before and after education, as well as the practice of education from Nutrihero members to their peers. From this activity, it was found that there was an increase in santri knowledge where the level of knowledge in the good category increased from 10% to 55%. In addition, Nutrihero members have been able to educate their peers using IEC media.
PEMBUATAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI PENGAWET ALAMI PRODUK OLAHAN DAGING UPAYA MENDUKUNG POLA HIDUP SEHAT
Authors: Ardilla Desi , Rangkuti Khairunnisa , Thamrin Muhammad , Siregar Rahmad Syukur , Kurniawan Hazen Arrazie
Published: March 2024

Abstrak: Banyak sekali makanan olahan berbahan dasar daging yang beredar di pasaran. Produk ini disinyalir mengandung bahan pengawet kimia berbahaya. Penggunaan bahan pengawet kimia dalam jangka panjang menimbulkan dampak negatif seperti perilaku hiperaktif pada anak, kolesterol, penyakit jantung dan kanker. Untuk itu penggunaan bahan pengawet alami mutlak diperlukan karena tidak memberikan dampak negatif bagi manusia. Salah satu bahan pengawet alami pada makanan adalah tepung daun kelor. Mitra berasal dari ibu-ibu 'Aisyiyah ranting Medan Denai sejumlah 10 orang. Tujuan pengabdian ini untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam membuat bahan pengawet alami dari daun kelor sebagai wujud pola hidup sehat warga Muhammadiyah. Metode pelaksanaan terdiri dari 2 tahap yaitu tahap sosialisasi dan tahap pelatihan pembuatan tepung daun kelor serta penerapannya. Hasil pre-test dan post-test yang dilakukan menunjukkan adanya peningkatan soft skill dan hard skill mitra sebesar 92%.Abstract: There are lots of processed meat-based foods on the market. This product allegedly contains dangerous chemical preservatives. Long-term use of chemical preservatives causes negative impacts such as hyperactive behavior in children, cholesterol, heart disease and cancer. For this reason, the use of natural preservatives is absolutely necessary because they do not have a negative impact on humans. One of the natural preservatives in food is Moringa leaf flour. The partners come from 10 women from the Medan Denai branch of 'Aisyiyah. The aim of this service is to increase partners' knowledge and skills in making natural preservatives from Moringa leaves as a form of healthy lifestyle for Muhammadiyah residents. The implementation method consists of 2 stages, namely the socialization stage and the training stage for making Moringa leaf flour and its application. The results of the pre-test and post-test conducted showed an increase in partners' soft skills and hard skills by 92%.
PENINGKATAN MUTU PRODUK DAN PRODUKTIVITAS KOPI LENGKUAS MELALUI TEKNOLOGI MASERASI
Authors: P. Ika Fatmawati , Wijaya Nur Qoudri , Ismawati Ismawati
Published: March 2024

Abstrak: Kopi lengkuas merupakan salah satu produk yang dihasilkan oleh Kelompok Masyarakat (Pokmas) APP Al-Ihsan. Metode ekstraksi yang digunakan selama ini yaitu menggunakan teknologi sederhana dengan pelarut air. Untuk optimalisasi proses ekstraksi dan efisiensi waktu dan tenaga diperlukan alat ekstraksi yang sesuai untuk lengkuas. Hal ini diperlukan dukungan sarana produksi untuk alat ekstraksi lengkuas dalam pembuatan kopi lengkuas. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan mutu produk dan produktivitas kopi lengkuas melalui peningkatan pengetahuan. Metode kegiatan ini menggunakan pendekatan pelatihan dan pendampingan. Pendekatan pelatihan yaitu melalui Pelatihan Teknologi Maserasi Ekstrak Lengkuas untuk meningkatan mutu produk. Sedangkan metode pendampingan yaitu berupa pendampingan desain alat dan pendampingan dalam penggunaan alat dan teknologi maserasi ekstrak lengkuas untuk menghasilkan produk kopi lengkuas yang berkualitas. Mitra kegiatan ini adalah Pokmas APP Al-Ihsan Desa Matanair Kecamatan Rubaru Kabupaten Sumenep yang dengan jumlah anggota 20 orang. Hasil yang diperoleh dari kegiatan ini adalah peningkatan kuantitas ekstrak lengkuas sebesar 85 % per produksi dan peningkatan pemberdayaan mitra yaitu adanya peningkatan pengetahuan serta pemahaman mitra masyarakat sebesar 85% terhadap teknologi maserasi ekstrak lengkuas.Abstract: Galangal coffee is one of the products produced by Pokmas APP Al-Ihsan. The extraction method used so far is using simple technology with water as a solvent. To optimize the extraction process and save time and energy, appropriate extraction tools are needed for galangal. This requires support for production facilities for galangal extraction tools in making galangal coffee. This activity aims to improve the quality and productivity of galangal coffee. This activity method uses a training and mentoring approach. The training approach is through Galangal Extract Maceration Technology Training. Meanwhile, the mentoring method is in the form of assistance with skills in using the galangal extract maceration tool to produce quality galangal coffee products. The partner for this activity is Pokmas APP Al-Ihsan, Matanair Village, Rubaru District, Sumenep Regency, with 20 members. The results obtained from this activity are an increase in the quantity of galangal extract by 85% per production and an increase in partner empowerment, namely an increase in knowledge and understanding of community partners by 85% regarding galangal extract maceration technology.
PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG DIET GIZI UNTUK PENYAKIT HIPERTENSI DAN DIABETES MELITUS DI POSYANDU LANSIA
Authors: Maulida Iroma , Andodo Candra , Latifah Ulfatul , Prasetyawati Nambar
Published: March 2024

Abstrak: Sebagian besar kematian akibat Covid-19 terjadi pada orangtua dengan prosentase komorbid tertinggi adalah hipertensi dan diabetes. Kedua penyakit tersebut juga sering menimbukan komplikasi pada penderitanya. Untuk itu perlu dijaga pola hidup lansia termasuk pola makannya agar tidak mengalami komplikasi akibat penyakit tersebut serta dapat bertahan bila terinfeksi Covid-19. Posyandu lansia merupakan tempat strategi untuk meningkatkan pengetahuan lansia. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan pengetahuan peserta posbindu tentang penyakit hipertensi, diabetes serta pengetahuan tentang diet gizi bagi penderita kedua penyakit tersebut. Metode kegiatan yang digunakan adalah penyuluhan dengan peserta sebanyak 20 orang pre lansia/lansia dan 5 kader. Kegiatan melalui 3 tahapan, Tahap pertama dilakukan pemeriksaan tekanan darah dan gula darah sewaktu. Hasil pemeriksaan menunjukkan 32 % peserta mengalami hipertensi dan 48 % kadar gulanya tinggi.Tahap ke-2 dilakukan penyuluhan dengan materi pertama adalah penyebab penyakit, gejala tanda serta komplikasi yang ditimbulkan hipertensi dan diabetes. Materi kedua tentang diet gizi meliputi jenis makanan yang boleh/perlu dibatasi, serta cara memantau penyakitnya. Tahap ketiga dilakukan evaluasi dan hasilnya terjadi peningkatan pengetahuan peserta karena mereka dapat menjawab dengan benar atas pertanyaan yang diberikan secara acak.Abstract: Most deaths due to Covid-19 occurred in parents with the highest percentage of comorbidities being hypertension and diabetes. These two diseases also often cause complications in sufferers. For this reason, it is necessary to maintain the elderly's lifestyle, including their diet, so that they do not experience complications due to this disease and can survive if infected with Covid-19. Posyandu for the elderly is a strategic place to increase the knowledge of the elderly. The aim of this actifity is to increase Posbindu participants’knowledge about hypertention, diabetes and knowledge about nutrional diets for sufferers of these two diseaseas. The activity method used was counseling with 20 pre-elderly/elderly people and 5 cadres as participants. The activity goes through 3 stages. The first stage is to check blood pressure and blood sugar at any time. The results of the examination showed that 32% of participants had hypertension and 48% had high blood sugar levels. In the second stage, education was carried out with the first material being the causes of the disease, signs and symptoms and complications caused by hypertension and diabetes. The second material about nutritional diet includes the types of food that can/need to be limited, as well as how to monitor disease. The third stage was evaluated and the results were an increase in participants' knowledge because they were able to answer questions correctly given randomly.
PROGRAM MERETAS BUTA HIJAIYAH MELALUI BIMBINGAN IQRA’ DAN TA’LIM AL-QUR’AN PADA LANSIA
Authors: Ali Mustapa , Wardi Muhammad Musfiatul , Aqodiah Aqodiah
Published: March 2024

Abstrak: Program Pengabdian pada masyarakat adalah implementasi dari Tri dharma perguruan tinggi. Di samping sebagai tugas pokok dosen, program ini juga sebagai jembatan untuk misi dakwah amar ma’ruf nahi mungkar. Program ini sangat urgen karena berorientasi pada pemberantasan buta hijaiyah pada lansia, penanaman nilai-nilai ilmu keislaman, pembinaan akhlaqul karimah dan mendampingi para lansia dalam memanfaatkan usia tuanya pada aktivitas yang lebih positif (‘amal solih). PKM ini dilaksanakan di TPQ Darul Mustofa Lombok Tengah, Dusun Murbaya, Kecamatan Pringgarata. Dan yang menjadi mitra dalam Pendampingan ini adalah Pembina TPQ Darul Mustofa dan Kepala Desa setempat. Adapun peserta pembinaan sebanyak 25 orang. Kegiatan ini berlangsung selama tujuh pekan dengan metode bimbingan yang terbagi ke dalam beberapa tahapan, yaitu (a) Tahsin makhraj dan sifat huruf; (b) Tahsin Makhraj dan sifat huruf dalam kata; dan (c) Tahsin bacaan panjang-pendek (tahsin tajwid), serta penggalian makna ayat al-Qur’an yang telah ditadarrus tersebut. Adapun hasil evaluasi dari bimbingan ini adalah (1) peserta bimbingan mampu membaca al-Qur’an dengan benar dan lebih baik, fasih serta dapat memahami beberapa kandungan dari ayat al-Qur’an dan dapat mengamalkannya dalam kehidupan social. Prosentase kemampuan lansia dalam membaca al-qur’an meningkat dari 30% menjadi 75%; (2) Memiliki tambahan media belajar; dan (3) Kesejahteraan guru bisa lebih baik dengan pemberian insentif dari desa setempat.Abstract: The Community Service Program is an implementation of the Tri Dharma of Higher Education. Apart from being the main task of lecturers, this program is also a bridge for the mission of preaching amar ma'ruf nahi munkar. This program is very urgent because it is oriented towards eradicating hijaiyah blindness in the elderly, instilling Islamic knowledge values, developing morals and accompanying the elderly in using their old age in more positive activities ('amal solih). This PKM was carried out at TPQ Darul Mustofa Central Lombok, Murbaya Hamlet, Pringgarata District, which is also a partner in this assistance TPQ Advisor Darul Mustofa and local Village Head, and There were 25 training participants. This activity lasted for seven weeks with a guidance method which was divided into several stages, namely (a) Tahsin Makhraj and the nature of letters; (b) Tahsin Makhraj and the nature of letters in words; and (c) Tahsin long-short reading (tahsin tajwid), as well as exploring the meaning of the verses of the Koran that have been recited. The evaluation results of this guidance are (1) Guidance participants are able to read the Koran correctly and better, fluently and can understand some of the contents of the verses of the Koran and can apply them in social life. The percentage of elderly people's ability to read the Koran increased from 30% to 75%; (2) Has additional learning media; and (3) Teacher welfare can be better by providing incentives from local villages.
DISEMINASI MESIN SEDOT LINOT PORTABELPADA KELOMPOK TANI MAJU JAYA ACEH TAMIANG DEMI EKSISTENSI KUALITAS PRODUK
Authors: Sutrisno Imam Hadi , Baihaqi Baihaqi , Andini Puty , Navia Zidni Ilman
Published: March 2024

Abstrak: Pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk memperkenalkan teknologi mesin sedot madu linot portabel kepada 25 anggota kelompok tani maju jaya desa batu bedulang kecamatan Bandar Pusaka Kabupaten Aceh Tamiang dalam rangka menjaga kualitas produk madu linot yang telah dihasilkan selama ini oleh pembudidaya. Metode yang digunakan adalah participatory action research dan transfer teknologi melalui serangkaian tahapan kegiatan antaranya koordinasi, sosialisasi, pelaksanaan kegiatan, pendampingan serta monitoring dan evaluasi. Seluruh tahapan kegiatan yang dilakukan terangkum melalui lembar post-test dimana 43,38% anggota kelompok sangat memahami teknik pembuatan mesin sedot madu linot, 15% anggota kelompok sangat memahami teknik upload produk melalui marketplace, 28% anggota kelompok memahami kecepatan menyedot madu dengan peralatan itu dan sebanyak 18 anggota kelompok (72%) mengetahui tata cara pengoperasian mesin sedot madu linot. Disimpulkan bahwa 16% anggota kelompok tani ini sangat memahami materi aspek pencatatan produk dan 64% anggota yang lain cukup memahami teknik penjualan produk. Hal ini memperlihatkan bahwa diseminasi mesin sedot linot sangat membantu mitra dalam mempercepat proses panen dan rumah topping madu tetap dalam kondisi terawat dengan baik.Abstract: This community service (PKM) aims to introduce portable Linot honey suction machine technology to 25 members of the Maju Jaya farmer group. The method used is participatory action research and technology transfer through a series of activity stages including coordination, socialization, implementation of activities, mentoring and monitoring and evaluation. All stages of activities carried out are summarized through a post-test sheet where 43.38% of group members really understand the technique of making a Linot honey suction machine, 15% of group members really understand the technique of uploading products via the marketplace, 28% of group members understand the speed of sucking honey with this equipment and As many as 18 group members (72%) knew the procedures for operating the Linot honey suction machine. It was concluded that 16% of group members really understood the product recording aspects and 64% of the other members had a good understanding of product sales techniques. This shows that the dissemination of linot suction machines really helps partners in speeding up the harvest process and the honey topping house remains in a well-maintained condition.
PENGUATAN 5 PILAR SANITASI TOTAL BERBASIS MASYARAKAT DALAM UPAYA PENCEGAHAN STUNTING
Authors: Annashr Nissa Noor , Muharry Andy , Neni Neni , Khoerunisa Nisa , Sari Anissa Permata , Utamirazaayusaputri Novia , Andriansyah Nur
Published: March 2024

Abstrak: Kelurahan Tamansari merupakan kelurahan yang memiliki kasus stunting di Wilayah kerja Puskesmas Sangkali serta belum dideklarasikan sebagai kelurahan ODF (open defecation free) serta belum dilakukannya pemicuan STBM (Sanitasi Total Berbasis Masyarakat) di sana. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan masyarakat terkait stunting dan STBM, meningkatkan kesadaran masyarakat pentingnya menerapkan 5 pilar STBM sebagai langkah pencegahan stunting. Tahapan kegiatan pengabdian masyarakat ini yaitu (1) koordinasi dengan Posyandu Selakaso; (2 ) persiapan instrumen; (3) pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui kegiatan pemicuan dengan melakukan demonstrasi mengenai pencemaran air, mapping pencemaran lingkungan oleh feses manusia, sosialisasi, simulasi cuci tangan; dan (4) evaluasi, pengisian kuesioner pre-test dan post-test. Hasil dari kegiatan yang melibatkan 28 peserta menunjukkan terdapat peningkatan skor pengetahuan sebelum diberikan intervensi sebesar 62,04 menjadi 72,92 setelah diberikan intervensi. Terdapat peningkatan proporsi masyarakat yang memiliki pengetahuan baik setelah diberikan sosialisasi, dari 14,8% meningkat menjadi 51,9%. Masyarakat juga menjadi lebih sadar mengenai pentingnya menerapkan 5 pilar STBM dalam rangka mencegah terjadinya stunting.Abstract: Tamansari Village is a village that has cases of stunting in the working area of Sangkali Public Health Center and has not been declared an ODF (open defecation free) village and STBM (Community Based Total Sanitation) has not been triggered there. The aim of this activity was to increase knowledge of community regarding stunting and STBM, increase their awareness of the importance of implementing the 5 pillars of STBM as an effort to prevent stunting. The stages of this community service activity were (1) coordination with Posyandu Selakaso; (2) preparation of instruments; (3) implementation of activities carried out through triggering activities by conducting demonstrations regarding water pollution, mapping of environmental pollution by human feces, socialization, hand washing simulations; and (4) evaluation, filling out pre-test and post-test questionnaires. The results of activities involving 28 participants showed that there was an increase in knowledge scores before being given the intervention from 62.04 to 72.92 after being given the intervention. There was an increase in the proportion of people who had good knowledge after being given socialization, from 14.8% to 51.9%. The public has also become more aware of the importance of implementing the 5 pillars of STBM in order to prevent stunting.
PEMBERDAYAAN REMAJA BERBASIS LITERASI GIZI SEBAGAI UPAYA TANGGAP DARURAT STUNTING DI PASIR PUTIH DEPOK
Authors: Simanungkalit Sintha Fransiske , Simanjorang Chandrayani , Tobing Duma Lumban , Wahyuningsih Utami
Published: March 2024

Abstrak: Salah satu masalah gizi yang masih menjadi persoalan di Indonesia adalah stunting. Faktor penyebab masalah gizi adalah terbatasnya akses informasi dan rendahnya pengetahuan remaja. Kurangnya pengetahuan dan implementasinya terhadap pencegahan stunting juga dialami di Pasir Putih Depok. Pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatan pengetahuan dan ketrampilan remaja mengenai stunting dan anemia. Kegiatan yang dilaksanakan berupa penyuluhan dan pengukuran antropometri untuk para remaja putra dan putri dengan total 108 orang. Hasil kegiatan penyuluhan ini menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan para remaja mengenai stunting dengan peningkatan pengetahuan sekitar 63%. Pemberian penyuluhan dengan menggunakan metode ceramah dan tanya jawab juga dinilai tepat untuk membekali para peserta sebagai salah satu upaya pencegahan masalah stunting ini. Keikutsertaan dan inisiatif pihak sekolah (guru dan siswa), kelurahan dan Puskesmas memiliki peranan penting agar tercapainya output penyuluhan.Abstract: One of the nutritional problems that is still a problem in Indonesia is stunting. Factors causing nutritional problems are limited access to information and low knowledge of adolescents. Lack of knowledge and implementation regarding stunting prevention is also experienced in Pasir Putih Depok. This community service aims to increase teenagers' knowledge and skills regarding stunting and anemia. The activities carried out included counseling and anthropometric measurements for the participants. The results of this outreach activity show an increase in teenagers' knowledge about stunting. Providing counseling using lecture and question and answer methods is also considered appropriate to equip participants as an effort to prevent this stunting problem. The participation and initiative of schools (teachers and students), sub-districts and community health centers have an important role in achieving outreach output. After this activity ends, the community service team hopes that the teenagers will have a strong commitment to be at the forefront of emergency response to nutritional problems in the Pasir Putih area.
PENDAMPINGAN PENGOLAHAN MINUMAN TRADISIONAL POKAK MADU INSTAN UNTUK MENINGKATKAN KAPASITAS PRODUKSI
Authors: Yuniastri Ratih , Ainun Moh. Baqir , Putri Rika Diananing
Published: March 2024

Abstrak: Potensi hasil kehutanan yang dipadukan dengan hasil pertanian di wilayah Kecamatan Manding Laok Kabupaten Sumenep menjadi peluang usaha Kelompok Tani Hutan (KTH) Baru Muncul di bidang pengolahan hasil yaitu madu dan rimpang. KTH Baru Muncul berdiri sejak tahun 2021 dan mulai berproduksi sejak tahun 2020, produk olahannya berupa minuman tradisional cair pokak madu. Masa simpan yang relatif singkat menjadi keinginan mitra untuk berinovasi menghasilkan produk minuman tradisional pokak madu instan dalam bentuk serbuk. Permasalahan yang dihadapi mitra yaitu keterampilan pengolahan dan peralatan produksi. Kegiatan pengabdian dilakukan dengan metode pelatihan dan pendampingan, terdiri dari pelatihan pengolahan minuman serbuk instan, desain alat pendampingan pengoperasian alat pembuat serbuk , tujuannya untuk meningkatkan keterampilan penerapan teknologi pengolahan mitra dan terciptanya alat produksi. Hasil kegiatan berupa peningkatan keterampilan pengolahan membuat serbuk minuman instan sebesar 87,5% berdasarkan prestest posttest materi yang diberikan kepada peserta pelatihan serta observasi langsung pembuatan serbuk minuman instan. Hasil kegiatan lainnya berupa penambahan alat produksi pembuat serbuk dengan daya rendah, spesifikasi 130x100x65 cm, diameter wajan 60 cm, manghasilkan rendemen serbuk sebesar 78%.Abstract: The potential for forestry products combined with agricultural products in the Manding Laok District, Sumenep Regency,is a business opportunity for the New Emerging Forest Farmers Groups in the field of processing products, namely honey and rhizomes. In production since 2020, the processed product is the traditional liquid drink Pokak Honey. The relatively short shelf life is the partner’s desire to innovate to produce the traditional drink product Pokak instant honey in powder form. The problems faced by partners are processing skills and production equipment. Service activities are carried out using training and mentoring methods, consisting of training on processing instant powdered drinks, equipment design and assistance in operating powder making equipment, the aim is to improve skills in applying partnerprocessing technology and creating production equipment. The results of the activity were an increase in processing skills for making instant drink powder by 85% based on the pretest posttest of the material given to training participants as well as direct observation of making instant drink powder. The results of the other activities include the addition of low power powder making production equipment, specification equipment 130x100x65 cm, pan diameter 60 cm, resulting in a powder yield of 78%.
OPTIMASI SUMBER DAYA TUMBUHAN LOKAL MENJADI PRODUK DAUR ULANG YANG BERNILAI EKONOMI DAN RAMAH LINGKUNGAN
Authors: Azahra Siva Devi , Destiana Destiana , Kartikawati Siti Masitoh , Lestariningsih Siti Puji
Published: March 2024

Abstrak: Desa Peniti Besar memiliki beragam sumberdaya tumbuhan lokal, antara lain kelapa (Cocos nucifera) dan pisang (Musa paradisiaca) yang merupakan komoditas andalan desa tersebut . Desa ini juga menghadapi permasalahan meningkatnya sampah kertas dari berbagai kegiatan masyarakat serta limbah berupa sabut kelapa dan batang pisang kering yang belum didayagunakan secara optimal. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan keterampilan baru kepada masyarakat untuk memanfaatkan limbah-limbah tersebut agar menghasilkan produk ramah lingkungan yang memiliki ciri khas, bernilai ekonomi, sehingga berpotensi untuk dikembangkan dan diolah menjadi produk unggulan desa yang ramah lingkungan yaitu berupa kertas daur ulang. Kegiatan pelatihan dan pendampingan dilakukan kepada 27 anggota Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK), diawali dengan pemaparan mengenai permasalahan limbah dan potensi pendayagunaannya, demonstrasi pembuatan kertas daur ulang oleh narasumber yang dilanjutkan dengan praktek oleh peserta, serta evaluasi pengetahuan dan keterampilan peserta sebagai output pelatihan. Topik yang tepat sesuai dengan permasalahan masyarakat danserta kemampuanmampunya peserta membuat kertas daur ulang secara mandiri mengindikasikan bahwa kegiatan ini berjalan dengan baik, dibuktikan dengan masing-masing peserta dapat dapat mencetak kertas daur ulangnya serta adanya peningkatan pengetahuan peserta terhadap topik pelatihan sebesar 43,7%k.Abstract: Peniti Besar Village has various local plant resources, including coconut (Cocos nucifera) and banana (Musa paradisiaca), the village's mainstay commodities. The village also faces the problem of increasing paper waste from various community activities and waste in the form of coconut fiber and dried banana stems that need to be optimally utilized. This service activity aims to provide new skills to the community to utilize these wastes to produce environmentally friendly products that have characteristics of economic value so that they have the potential to be developed and processed into environmentally friendly village superior products in the form of recycled paper. Training and mentoring activities were carried out for 27 members of the Family Welfare Empowerment (PKK), starting with an explanation of the problems of waste and its potential utilization, demonstration of making recycled paper by resource persons followed by practice by participants, and evaluation of participants' knowledge and skills as training output. The right topic according to community problems and the ability of participants to make recycled paper independently indicate that this activity is going well, evidenced by each participant being able to print their recycled paper and an increase in participant knowledge of the training topic by 43.7%.
PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN KELOMPOK MASYARAKAT DALAM PERANCANGAN SISTEM INFORMASI BERBASIS WEB
Authors: Ridha Rasyid , Widayanti Baiq Harly , Huda Akromul , Wijaya I Made Wahyu , Widnyana I Ketut , Ariati Putu Eka Pasmidi , Tauladan Anan , Aset Arselinus
Published: March 2024

Abstrak: Pesatnya perkembangan teknologi berdampak kepada sektor perdagangan yang mempengaruhi minat dan pola aktivitas masyarakat yang sebelumnya mengandalkan pasar konvensional beralih ke digital marketing. Dampak tersebut dialami juga oleh mitra kerjasama, mitra sasaran kelompok masyarakat serta Pemerintah Desa Sesait yang mengharuskan untuk beradaptasi melalui pelatihan dan pendampingan perancang sistem informasi kelompok masyarakat berbasis web sebagai upaya menigkatkan pengtahuan dan keterampilan mitra dalam penggunaan digital marketing sebagai media promosi dan pemasaran hasil produksi pertanian, peternakan dan potensi pariwisata yang berdaya saing. Metode pelatihan dan pendampingan yaitu metode Participatory Rural Appraisal (PRA), sedangkan dalam merancang sistem informasi menggunakan metode Software Development Life Cycle (SDLC) dengan model Waterfall. Dimana kedua metode tersebut dilakukan kombinasi dalam pelaksanaanya sehingga di peroleh hasil dari evaluasi melalui pre-test dan post-test untuk 25 peserta yang mengikuti kegiatan yaitu tingkat pengetahuan dan pemahaman tentang web meningkat menjadi 100% dari yang sebelumnya tingkat pengetahuan 68% dan tingkat pemahaman 40%, sedangkan untuk tingkat penggunaan web dari yang sebelumnya tidak mengerti mengoperasikan web menjadi 92% peserta mampu mengoperasikan web.Abstract: The rapid development of technology impacts the trade sector, influencing people's interests and activity patterns that previously relied on conventional markets to switch to digital marketing. This impact was also experienced by cooperation partners and target community groups as well as the Sesait Village Government, which required them to adapt through training and mentoring for web-based community group information system designers as an effort to increase partners' knowledge and skills in using digital marketing as a medium for promotion and marketing of competitive agricultural, livestock and tourism potential products. . The training and mentoring method is the Participatory Rural Appraisal (PRA) method while designing the information system uses the Software Development Life Cycle (SDLC) method with the Waterfall model. The two methods were combined in their implementation so that the results obtained from evaluation through pre-test and post-test for 25 participants who took part in the activity were that the level of knowledge and understanding of the web increased to 100% from the previous level of knowledge of 68% and level of understanding of 40 %, while the level of web usage went from previously not understanding how to operate the web to 92% of participants being able to operate the web.
PELATIHAN PENGOLAHAN DAN PENGEMASAN HASIL URBAN FARMING KELOMPOK TANI CODE HIJAU ASRI
Authors: Tyas B. Hari Saptanin , Sulistyowati Fadjarini , Widati Widati
Published: March 2024

Abstrak: Kelompok Tani Code Hijau Asri sebagai salah satu kelompok tani di kota Yogyakarta memiliki keterbatasan dalam pengolahan hasil urban farming. Hasil urban farming mereka, Bayam Brazil dan ikan Lele namun mereka belum memiliki kapasitas dalam pengolahannya termasuk untuk menjadikan ide jualan yang dapat meningkatkan pendapatan. Tujuan kegiatan pengabdian untuk peningkatan kapasitas ketrampilan memproduksi dan pengemasan hasil olahan Ikan Lele dan Bayam kelompok tani Code Hijau Asri. Kegiatan dilakukan melalui pelatihan pengolahan hasil urban farming berupa Bayam Brazil dan ikan Lele serta pengemasan produk (packaging) dan branding. Metode kegiatan adalah pelatihan dan praktik pengolahan Bayam Brazil dan Lele serta ketrampilan packaging dan branding. Kelompok tani “Code Hijau Asri” yang beranggotakan 36 orang menjadi mitra kegiatan pengabdian. Hasil pelatihan menunjukkan kepuaasan 100% dari para peserta puas terhadap penyampaian materi dan praktek. Dari sisi ketertarikan peserta untuk mengembangkan ketrampilan olahan bahan Bayam Brazil dan Ikan Lele menjadi usaha kuliner ada 75%. Dari hasil kegiatan tersebut, menunjukkan pelatihan dan praktek ini telah meningkatkan kapasitas kelompok tani ‘’Code Hijau Asri’’. Untuk memantau keberhasilan kegiatan pelatihan dilakukan monitoring dan evaluasi atas keberlanjutan program pengolahan hasil Ikan Lele dan Bayam Brazil dengan kunjungan langsung yang dilakukan secara periodik.Abstract: The Code Hijau Asri Farmer Group, one of the farmer groups in the city of Yogyakarta, has limitations in processing urban farming products. The results of their urban farming are Brazilian spinach and catfish. However, they cannot yet process them, including turning them into selling ideas that can increase income. The aim of the service activity is to increase the capacity of skills in producing and packaging processed catfish and spinach products for the Code Hijau Asri farmer group. Activities are carried out through training on processing urban farming products in the form of Brazilian spinach and catfish, as well as product packaging and branding. The activity method is training and practice in processing Brazilian Spinach and Catfish as well as packaging and branding skills. The "Code Hijau Asri" farmer group has 36 members and is a partner in service activities. The results of the training showed 100% satisfaction from the participants with the delivery of material and practice. In terms of participants' interest in developing their skills in processing Brazilian spinach and catfish into a culinary business, there were 75%. The results of these activities show that this training and practice has increased the capacity of the "Code Hijau Asri" farmer group. To monitor the success of training activities, monitoring and evaluation are carried out on the sustainability of the Brazilian Catfish and Spinach processing program with periodic direct visits.