bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Pengalaman Wisatawan Mengikuti Cooking Class: Sebuah Studi Netnografi
Authors: Adi Ida Ayu Sri Puspa
Published: June 2023

Netnography has increasingly gained interest among researchers in recent years because social interactions on the Internet are becoming increasingly intense. One of the social interactions that occur is tourists who express their experience of doing tourism activities. Therefore, this study aims to understand and analyze the experiences of tourists participating in cooking classes and their satisfaction. The data analyzed are tourist comments or testimonials on TravelAdvisor regarding “Traditional Balinese Cooking Class and Meal in a Multi-generational Family Home” taken on 23 February 2023. The data comes from tourist comments from 1 October 2022 to 23 February 2023 and the number of comments analyzed was 42. The results showed that the tourists who took part in the cooking class were satisfied where all of them gave a maximum rating of 5. They felt that this activity was a very enjoyable experience so it is highly recommended to participate. In addition, tourists feel that these activities show the culture of the Balinese people, delicious Balinese cuisine, Balinese hospitality, authentic experiences, feeling they are learning new things and their intention to return back to the activity.
ENGINEERING CHARACTERIZATION OF GUM ARABIC BONDED PARTICLE BOARD MADE FROM RICE HUSK AND SAWDUST
Authors: Mas'ud A. , Ndububa E. E.
Published: June 2023

The Particle board (PB) was developed using Rice Husk (RH) and Sawdust (SD) with Gum Arabic (GA) resin as binder. The aim of the research work was to explore the engineering viability of GA bonded particle board made from agro-industrial wastes for sustainable environment. It was also to investigatealternative to the high-in-demand conventional particle board made from wood and urea melamine or amino-formaldehyde which is known to be carcinogenic. The RH/GA/SD materials used to produce samples were cheap and locally sourced. For the experiment, the rice husk (RH) content was kept constant although at 65%but the sawdust (SD) and gum arabic (GA) were varied at percentage levels of 5/30%, 10/25%, 15/20%, 20/15%, and 25/10%.  After characterization the density of the Pb samples ranged from 447.71 Kg/m3 to 698.84Kg/m3. The compressive, split tensile and flexural strengths ranged from 2.24 to 23.31N/mm2, 1.52 to 3.04 N/mm2 and 1.776 to 4.752N/mm2 respectively.  Modulus of elasticity ranged from 33.20 to 158.4N/mm2. The results showed that all the mechanical parameters tested met the requirement of the standards, except for moisture intrusion. The maximum value of water absorption was 7.62% for 2 minutes’ immersion in water as against 0.66% and 3.45% in 12 minutes recommended by European standards. The produced particle board is considered structurally viable in that at its ultimate strength it can serve as load-bearing in spite of relatively low density. To mitigate against water absorption, use of wax, veneer and paints can be introduced.
Desinfestação dos explantes do sisal (Agave sisalana Perrine) para o cultivo in vitro.
Authors:   , Miguel Esperidião Silva Borges Elder
Published: June 2023

Sisal, ou Agave sisalana Perrine é conhecida no mundo inteiro pelo alto teor de fibras, onde são aplicáveis nos mais variados setores da indústria (automotiva, química e civil). Essa Agavácea possui extrema importância socioeconômica para todo o mundo, pincipalmente para o Brasil, o qual se destaca como maior exportador de fibras de sisal do mundo. A propagação convencional dessa planta se dá por meio de bulbilhos em sua fase de inflorescência, depois do oito a nove anos de cultivo. Nesse contexto, objetivou-se com esse trabalho, realizar a desinfestação dos explantes de Agave sisalana Perrine através da utilização de diferentes fungicidas e antibióticos para o cultivo in vitro. A pesquisa foi realizada no Laboratório de Cultivo de Tecidos Vegetais da Embrapa Algodão, no período de outubro de 2017 à maio de 2018. Para a desinfestação dos explantes, foi realizado a lavagem dos bulbos em água corrente e detergente neutro, em seguida foram deixados numa solução de detergente neutro a 4% (v/v). Após enxágue completo e já em câmara de fluxo laminar, os explantes foram submersos em solução de álcool 70% (v/v), em seguida em solução de formaldeído a 1% (v/v) e em solução de hipoclorito de sódio (NaOCl) a 2% (v/v). Logo após, foram separados: em gemas apicais e gemas laterais, e em seguida foram submetidos a nove tratamentos utilizando antibióticos (0,01% (m/v)) e fungicidas (0,3% (m/v)). Em seguida foram cultivados em meio básico 1⁄2 MS suplementados com 1,5% de glicose e 0,23 % de Phytagel® e pH ajustado para 5,7. Os frascos foram armazenados a 25±2ºC sob fotoperíodo de 16h de luz e intensidade luminosa de 30 μmol.m-2.s-1. Os tratamentos foram avaliados quanto a sobrevivência e contaminação dos explantes após 10, 20 e 30 dias de cultivo. Após a análise estatística, foi observado que o fator tempo não apresentou diferença significativa, quanto que o fator tratamento apresentou. O tratamento que mostrou melhor resultado foi o Tratamento T4 (fungicida Euparen® e nenhum antibiótico) com uma taxa de desinfestação de 55,95% e uma taxa de brotos vivos de 40%. Com isso, a utilização de antibióticos e fungicidas no mesmo tratamento, não e eficaz para a desinfestação de explantes, enquanto que o uso em separado se comporta de modo eficiente.
Estudo da utilização da biomassa casca de palma forrageira seca em estufa para a remoção de gasolina contida em águas de descarte, utilizando o processo de adsorção.
Authors:   , Daise Alves Feitoza Edgleiga
Published: June 2023

Alterações na qualidade da água podem acarretar sérios problemas, tanto para o desenvolvimento socioeconômico quanto para a saúde dos organismos que dela dependem. O derramamento de combustíveis é um dos acidentes mais recorrentes, oferecendo sérios riscos de contaminação às fontes de água, pela presença de hidrocarbonetos. A adsorção vem se destacando como processo alternativo eficiente e econômico na remoção de contaminantes em soluções de líquidos e gases. Nesse sentido, o trabalho teve como objetivo estudar eficiência adsortiva da biomassa da palma forrageira (Opuntia fícus indica) utilizando sua casca, submetida à secagem convectiva artificial, como adsorvente para a remoção da gasolina em corpos d'água. Na metodologia experimental adotada para obtenção da biomassa a partir da palma na forma particulada, o material é submetido ao processo de secagem convectiva em estufa a temperatura constante de 50 oC. No estudo da cinética foram avaliados tempos de 5 a 60 minutos, com intervalos de 5 minutos para cada experimento, e no equilíbrio, diferentes concentrações de contaminantes variando de 5 a 60%, com taxa de variação de 5% para cada ensaio. Na cinética de adsorção o processo foi rápido, com eficiência maior no tempo de 35 minutos, mantendo-se constante entre 35 e 55 minutos. No equilíbrio, a capacidade máxima de adsorção foi de 10,32 g.g-1. Conforme os resultados a casca da palma, submetida à secagem em estufa a 50 oC, apresenta eficiência no processo de adsorção do composto gasolina.
Avaliação da eficiência da adsorção em leito diferencial, utilizando casa de palma forrageira (opuntia stricta) como biossorvente, na remoção de contaminantes orgânicos em corpos d'água.
Authors:   , de Farias Nascimento Vanessa
Published: June 2023

Existem inúmeros fatores que contribuem para a poluição ambiental, dentre eles se destacam as indústrias petrolíferas, que são consideradas mundialmente como um dos setores que mais proporciona a contaminação do meio ambiente. Ao longo do seu processo de produção, essas indústrias são responsáveis por gerar enormes quantidades de resíduos, prejudicando diretamente a sobrevivência de vida no planeta. Dentre os processos utilizados para a descontaminação destes efluentes, encontra-se o processo de adsorção, que utiliza biomassas como adsorventes e tem se mostrado bastante eficiente. O presente trabalho propôs uma alternativa para remoção da gasolina de efluentes por meio de processos adsortivos, utilizando como adsorvente a casca de palma forrageira (Opuntia stricta), espécie típica do semiárido nordestino. Na metodologia utilizada, foi obtida a biomassa na forma particulada, após a etapa de secagem. Seguiu-se com o estudo da cinética de adsorção, em que foram avaliados os tempos de 5 a 60 minutos (com intervalos de 5 minutos) e o equilíbrio, cujas concentrações de contaminante variaram de 5 a 60% (com taxa de variação de 5%). Para o leito diferencial, utilizaram-se concentrações de 10%, 15% e 20%. Como resultado observou-se que a cinética de adsorção foi rápida, com a eficiência adsortiva sendo maior nos primeiros minutos do experimento, e a máxima capacidade adsorvida de 7,36 g.g-1. No equilíbrio, a capacidade máxima de adsorção foi de 11,11 g.g-1. Para o estudo no sistema de leito diferencial, o percentual de adsorção para concentração de contaminante igual a 10% foi o mais elevado (volume residual de 6,64 mL), com a eficiência de adsorção crescendo com o aumento do tempo de contato biomassa/solução contaminada. Para as demais concentrações (15 e 20%), seguiu-se o mesmo perfil de adsorção, apesar da capacidade adsortiva ter diminuído. Com isso, é válido confirmar a eficiência adsortiva da biomassa da casca da palma forrageira (Opuntia stricta), caracterizando assim uma fonte alternativa, econômica e sustentável para remoção de efluentes contaminados por gasolina.
Avaliação do processo fermentativo na obtenção do destilado de mangaba ( Hancornia speciosa).
Authors:   , do Nascimento Sousa Éder
Published: June 2023

O presente trabalho tem como objetivo a produção de um fermentado de mangaba, por meio de reator batelada sem agitação, realizando seu estudo cinético e, por fim, desenvolver o destilado a partir deste fermentado. Foi utilizada a levedura Saccharomyces cerevisiae para a produção do fermentado alcoólico, em razão da sua alta capacidade fermentativa. A fermentação foi realizada durante um período de 7 dias (120 horas) sendo analisados o teor de sólido solúveis totais, expressos em graus Brix, pH e concentração de células, em um intervalo de 2 horas, nas primeiras 24 horas, e posteriormente, uma vez por dia. Os resultados obtidos ao final desse processo foram: teor de sólidos solúveis de 6,7 °Brix, teor alcoólico de 10,54% ABV, pH de 4,84 e concentração de células de 86,23 g/L. A análise cinética do fermentado mostrou um rendimento de 84,01%, com uma produtividade no valor de 0,866 g/L.h. Com o processo de fermentação concluído, foi realizado o processo de destilação, sendo obtido um destilado com graduação alcoólica final de 41% (v/v), mostrando que os processos de fermentação e destilação são viáveis na busca por alternativas que diminuam o desperdício de frutos e proporcionem a geração de renda para o produtores por meio da geração de produtos com valor agregado.
Aplicação da metodologia dmaic para redução de paradas não programadas no processo de produção da telha extrudada.
Authors:   , Fernandes de Abreu Mattheus
Published: June 2023

Este trabalho consiste na aplicação da metodologia DMAIC (Definir, Medir, Analisar, Melhorar, Controlar) no processo produtivo da telha colonial extrudada/marombada, processo que é responsável pela produção do produto carro chefe da empresa alvo do estudo, localizada na cidade de Parelhas, região Seridó do Rio Grande do Norte. Inicialmente, o estudo destinou seus esforços para caracterização da empresa e, logo após, à aplicação do DMAIC. Com a utilização da metodologia e das ferramentas da qualidade, foi possível a determinação do problema a ser estudado, em seguida, os itens que mais intensificavam as paradas não programadas foram identificados, possibilitando a priorização daqueles que tinham maior significância. A etapa analisar permitiu a identificação das causas dos itens priorizados, em seguida, foi possível o desenvolvimento de um plano de ação para reduzir o problema detectado. Por fim, a equipe do projeto traçou medidas que possibilitem o controle dos resultados que poderão ser alcançados com a implementação das ações propostas. Logo após a aplicação da metodologia a empresa reduziu significativamente as paradas não programadas, resultando em maior tempo disponível para produção, além disso, reduziu o seu quadro de funcionários devido a implantação de novos métodos para execução de tarefas e aumentou sua produção diária.
Análise FMEA para transformadores de alta potência.
Authors:   , Bruno Bezerra Marins de Araújo Emanuel
Published: June 2023

O presente trabalho tem o objetivo de desenvolver uma análise de modos de falhas e seus efeitos para componentes do sistema de proteção de transformadores de potência. O desenvolvimento metodológico da pesquisa consiste na identificação dos sistemas e subsistemas do transformador, das funções requeridas para cada componente, sob um ponto de vista top-down. Depois, foi feito o levantamento dos modos de falha, as causas e os efeitos para o subsistema de proteção. Foram levantados 30 modos de falhas e 87 causas a partir de um levantamento extensivo encontrado na literatura técnica internacional e brasileira. O estudo pode ser útil para direcionar os esforços das equipes de manutenção preventiva, dando informações de como o equipamento pode falhar, e quais eventos levam a essa falha. Deste modo, a geração desse banco de dados possibilita o seu uso nos sistemas de manutenção, assim como, nos sistemas de pesquisa e desenvolvimento de projetos de novos transformadores que visam evitar mecanismos de falha.
Projeto e desenvolvimento de um produto: ferramenta para simulação e estudo de layout.
Authors:   , Clécia Santos de Figueirêdo Natalí
Published: June 2023

O desenvolvimento de produtos e a elaboração de jogos corporativos são tendências atualmente e passaram a ser adotados como forma de novas metodologias no âmbito educacional, pois com a grande exigência do mercado ao longo dos últimos séculos, se faz necessário que cada vez mais os profissionais tenham conhecimento além da teoria, dominando sua aplicação. Esse novo sistema adotado, oportuniza exatamente essa analogia da teoria com a prática. Em se tratando de Educação em Engenharia de Produção, adotar essa metodologia possibilitou o desenvolvimento de um Simulador de Layout como forma de trazer contribuições para a Educação em Engenharia de Produção através de uma nova ferramenta de apoio para o aprendizado dos estudantes acerca das teorias e conceitos que envolve layout, fluxos e diagrama de espaguete. O Simulador de layout é uma ferramenta que possibilita os estudantes do curso de Engenharia de Produção, a vivência de aulas práticas em escala de protótipo e laboratório. O jogo permite a demonstração dos tipos de layout, estudo dos fluxos através do diagrama de espaguete, proporcionando,portanto, uma melhor absorção e visualização prática dos conteúdos. A metodologia utilizada para o desenvolvimento deste trabalho é de natureza básica, cuja abordagem da pesquisas e classifica como qualitativa. Para atingir o objetivo geral foi utilizada a pesquisa exploratória com a aplicação de questionário e,por fim, os procedimentos técnicos adotados foram: pesquisa bibliográfica, pesquisa de campo e estudo de caso. Como resultado, pode afirmar que o desenvolvimento do novo produto é considerado de grande utilidade e contribuição para a Educação em Engenharia de Produção.
Desenvolvimento de um aplicativo para facilitar a contratação de serviços domésticos.
Authors:   , Luisa Alves Lima Freitas Maria
Published: June 2023

Mudanças importantes estão ocorrendo na estrutura do mercado de negócio. O desenvolvimento das inovações tecnológicas vem transformando, especialmente, a maneira de comercialização de produtos e serviços, oferecendo um ambiente virtual para compras. O e-commerce ou comercio eletrônico, apareceu como uma nova forma de negociação entre empresas e clientes, onde empresas de pequeno e grande possam vender virtualmente e obter vantagens competitivas. Diante disto, e de um nicho de mercado percebido o presente trabalho teve como objetivo desenvolver um aplicativo móvel para facilitar a procura por prestação de serviços domésticos em geral. Para este fim, os princípios metodológicos utilizados consistem em pesquisas bibliográficas e uma pesquisa de mercado, afim de validar a ideia do aplicativo. Com isso foi possível obter resultados positivos, no que tange a aceitação comercial da ideia de um aplicativo móvel para contratar serviços domésticos.
Aplicação de ferramentas da qualidade a uma empresa do setor farmacêutico.
Authors:   , Moura Guimarães Gustavo
Published: June 2023

Cada vez mais, as empresas buscam formas alternativas para aumentar suas margens de lucro. Para que isso seja possível, elas precisam além de possuir preços competitivos com o mercado, reduzir a grande quantidade de produtos vencidos e avariados, mas de uma forma favorável e que não afete negativamente a imagem da empresa. Diante disso, este trabalho tem como objetivo controlar as perdas destes produtos em uma rede de farmácias, localizada no Município de Campina Grande, PB. A metodologia utilizada foi uma coleta de dados quantitativos através da folha de verificação com intuito de analisar as causas mais críticas envolvidas no processo. Utilizou-se da ferramenta Diagrama de Causa e Efeito, Gráfico de Pareto e do 5W2H para desenvolver um plano de ação. Os resultados do estudo identificaram que 75% das falhas na empresa decorriam pela Exagerada compra de produtos; diversidade de fabricantes do mesmo fármaco; propagação médica e estudos de demanda mal realizados. Por meio da aplicação das ferramentas indicadas, osresultados permitiram propor melhorias para a empresa.
Ferramentas da qualidade: um estudo de caso aplicado a uma indústria do setor alimentício.
Authors:   , Henrique Leal Pessôa Matheus
Published: June 2023

Esta pesquisa tem como enfoque analisar o desempenho no que diz respeito à variabilidade de duas modeladoras da linha de produção do pão tipo francês de 40g, por meio das Ferramentas da Qualidade e do controle estatístico do processo, em uma indústria de massas alimentícias congeladas. Através dos dados obtidos, foi realizada a inferência dos mesmos por meio de um software estatístico para, logo em seguida, serem consumados no estudo do controle estatístico do processo e aplicação das Ferramentas da Qualidade. A análise proporcionou a identificação de um problema de variação de peso entre as unidades de massa de pão,foi elaborado um diagrama de causa e efeito, e um plano de ação 5W2H, com o propósito de identificar as possíveis causas para tal descontrole do processo e indicar orientação de ações que deverão ser executadas e implementadas.O uso das Ferramentas da Qualidade e do Controle Estatístico do Processo apresentou êxito.As análises dos resultados proporcionaram uma resposta a variação de peso entre as unidades de massa. Assim fez-se necessário a elaboração de uma proposta que eliminasse o problema, tendo em vista que o maquinário estudado também é utilizado para o processamento de diversos itens, causando assim um efeito cascata que tende a atingir o restante dos produtos na linha de produção.
Desenvolvimento de um software para gestão de frotas.
Authors:   , Barros de Sousa e Silva Pedro
Published: June 2023

Este projeto trata-se do desenvolvimento de um software de gestão de frotas. Para a elaboração do presente estudo foram seguidas as seguintes etapas: identificação da problemática, através de pesquisas bibliográficas; benchmarking; análise para definição das funcionalidades; desenvolvimento do software; testes finais para uso, levando em consideração a adaptabilidade do mesmo para atingir várias empresas. Foi utilizado para o desenvolvimento do programa o Microsoft Excel 2010, chamado ProdFrotas. O resultado foi uma plataforma que recebe, armazena e processa dados importantes para a organização, permitindo a realização de uma série de atividades de forma prática e rápida, oferecendo também vantagens como o melhoramento do controle de operações, um roteiro de viagens para os seus veículos, maior base de custos logísticos e, consequentemente, um suporte na tomada de decisão das mesmas, através dos resultados gerados pela plataforma. Com isso, tornou-se exequível a simplificação da gestão e controle de frotas através desta ferramenta, podendo, doravante, agregar valor para a organização neste cenário competitivo de mercado.
Work safety canvas: desenvolvimento de uma ferramenta para o gerenciamento de riscos.
Authors:   , de Oliveira Silva Soares Williane
Published: June 2023

Devido ao avanço industrial as organizações lidam diariamente com técnicas produtivas complexas que apresentam riscos intrínsecos em seu processamento capazes de gerar danos irreversíveis as estruturas organizacionais, ao homem e ao meio ambiente se não administradas e monitoradas devidamente. Logo, se faz necessário identificar os possíveis riscos organizacionais, através de métodos inovadores, no intuito de prevenir a ocorrências de possíveis acidentes laborais, garantindo a segurança do trabalho. Diante do exposto, o presente trabalho tem por objetivo o desenvolvimento de uma nova ferramenta da gestão de riscos, o Work Safety Canvas. Sua elaboração foi possível através do estudo e comparação das características presentes em 12 ferramentas e métodos tradicionais do gerenciamento de riscos. Essas ferramentas foram aplicadas com a finalidade de compreender as estruturas e funções de cada uma delas, para posteriormente determinar as características do WS Canvas. Por fim, a ferramenta proposta foi aplicada em um estudo de caso de uma indústria cerâmica, localizada em Serra Talhada-PE, para avaliar a usabilidade e eficiência da mesma.
Controle estatístico do processo no envase de leite pasteurizado em uma usina beneficiadora de leite de cabra situada no Cariri Paraibano.
Authors:   , Candido de Castro Ariana
Published: June 2023

Diante do atual cenário de competitividade, as empresas devem buscar continuamente produzir itens com maior qualidade, de modo a reduzir curtos e perdas de recursos, e garantir sua presença no mercado. Assim, o Controle Estatístico do Processo apresenta-se como uma ferramenta eficiente para o monitoramento do processo fabricação de produtos, influenciando diretamente na qualidade dos elementos produzidos e no relacionamento dos clientes com a empresa. Diante do exposto, o presente trabalho exibe uma análise do processo de envase de leite pasteurizado, em uma empresa beneficiadora de leite, localizada no Cariri Paraibano, por meio da aplicação de gráficos de controle e dos cálculos dos índices de capacidade e desempenho do processo. O intuito deste estudo foi identificar o comportamento do processo da empresa, inspecionando o peso do leite armazenado na embalagem e assim gerar dados estatísticos que fundamentem a tomada de decisão, assim como identificar se este atende à legislação em vigor. Os resultados evidenciaram que o processo se encontra fora de controle, não atendendo os limites de especificação da empresa e nem os critérios impostos pela legislação. A partir desta avaliação, recomendou-se melhorias que resultarão em um processo mais eficaz e padronizado.
Análise ergonômica do posto de trabalho de um pasteleiro : um estudo de caso.
Authors:   , Vinícius dos Santos Silva Lucena Pedro
Published: June 2023

Com elevados índices de problemas de saúde relacionados às formas inadequadas de realização de trabalho, a ergonomia surge como uma solução viável para melhor adequação do operador em seu posto de trabalho. No entanto, muitos locais de trabalho ainda são impróprios, podendo provocar doenças ocupacionais ou desconforto em seus funcionários. A partir desse contexto, o objetivo desta pesquisa é realizar o diagnóstico ergonômico do posto de trabalho de um pasteleiro. Para o levantamento das informações foi utilizado o método OWAS, para possibilitar a compreensão da situação ergonômica enfrentada, para análise de ruído e iluminância, foram usados o decibelímetro e o luxímetro, para a avaliação da temperatura ambiente, foi aplicado um questionário com o operador. A coleta de dados foi feita a partir da observação, in loco, do colaborador executando suas tarefas. Já para o tratamento de imagens e interpretação dos dados, teve-se apoio do software Ergolândia versão 7.0. Os resultados demonstram que o posto de trabalho apresenta riscos ergonômicos ao operador, que influenciam diretamente no aumento de riscos de acidentes e problemas osteomusculares, e riscos físicos relacionados a iluminação resultou em 43 luz, estando abaixo do que é permitido para esse ambiente segundo norma regulamentadora.
Inspeção de malha rodoviária federal com auxílio de veículo aéreo não tripulado.
Authors:   , Marcus Farias Marinho do Monte Danillo
Published: June 2023

O crescimento desordenado da frota de veículos no mundo tem provocado fenômenos rodoviários imensuráveis. Em especial, no Brasil, de 2009 até 2019 houve um crescimento de aproximadamente 80% da frota de veículos existente no país de diversas categorias. Todo esse aumento tem provocado um fluxo intenso de veículos nas malhas rodoviárias existente no país que, em contrapartida, só oferece cerca de 12% da sua malha existente pavimentada. Com base nos dados obtidos, consta-se que: o reflexo desse aumento tem provocado deterioração prematura dos pavimentos devido ao aumento de fluxo e de sobrecargas de veículos pesados. Dessa forma, o surgimento de patologias na superfície dos pavimentos tem ocorrido precocemente, tornando mais difícil a inspeção, fiscalização, controle e manutenção das rodovias. Objetivou-se então, a utilização dos VANT’s (Veículos Aéreos Não Tripulados) como ferramenta de auxílio para inspeção dos pavimentos, tendo em vista o baixo custo de operação e alta eficiência. Sendo assim, dois trechos de duas rodovias federais fazem parte do objeto de estudo, evidenciando e comprovando a ocorrência dos fatos e a eficiência do método.
Análise do conflito de uso da água no perímetro irrigado de Sumé / PB utilizando o modelo GMCR.
Authors:   , Elvira Borges Tunú Pessoa Maria
Published: June 2023

Neste trabalho, foi desenvolvida uma metodologia para apoiar a estrutura do Modelo dos Grafos para Resolução de Conflitos (GMCR), a metodologia proposta foi dividida em cinco etapas tendo início com a coleta de dados preliminares sobre o conflito, que ajuda na identificação dos principais atores, suas preferências, estados possíveis e finalizando com uma etapa de análise. Posteriormente o modelo foi utilizado para analisar um conflito relacionado a gestão dos recursos hídricos na bacia do Rio Sucuru, no semiárido brasileiro. A utilização da metodologia proposta proporcionou uma descrição do conflito bem estruturada, robusta e imparcial, o que facilitou a modelagem do problema. O conflito envolve quatro tomadores de decisão (Produtores rurais, Departamento Nacional de Obras Contra as Secas, Governo Federal/ Agência Nacional de Água e Companhia de Água e Esgotos da Paraíba e oitenta e quatro estados viáveis foram obtidos. Com base nas preferências dos tomadores de decisão, quatro etapas foram consideradas de equilíbrio, de acordo com diferentes tipos de critérios de estabilidade. No entanto, a análise dessas soluções indicou que uma delas deveria ser adotada. Nesta solução, o conflito sai do status quo e indica que a solução mais provável seria a realização da obra de restauração do PIS e a limpeza das margens do Rio Sucuru.
Análise ergonômica do trabalho em uma panificadora: um estudo de caso.
Authors:   , Gonçalves dos Santos Fabiano
Published: June 2023

Nos dias atuais, proporcionar um ambiente ergonomicamente adequado para a execução do trabalho é de extrema importância para as organizações. Uma classe que sofre com vários fatores de risco ergonômicos, tais como posturas inadequadas, movimentos repetitivos, excesso de temperatura e de ruídos, entre outros são os padeiros. Neste sentido, o presente estudo tem o intuito de analisar o posto de trabalho do padeiro de uma fábrica de pães, bolachas e biscoitos, localizada no cariri paraibano. Através da AET (Análise Ergonômica do Trabalho) foi possível avaliar os riscos ergonômicos presentes durante a realização da atividade e a adequação dos níveis de ruído e iluminância com a NR 15 e a NHO 11. Para realizar uma análise postural mais detalhada foi utilizado o método RULA (Rapid Upper Limb Assessment) pelo software Ergolândia®. Através dos resultados obtidos pelo método RULA, foi possível perceber que nenhuma das atividades que o padeiro realiza é considerada aceitável, pelo contrário, todas elas devem passar por uma investigação e logo após por mudanças caso seja necessário. Embora o padeiro reclame de desconforto devido ao barulho, foi possível perceber que de acordo com as medições realizadas, os níveis de ruídos e iluminância a que o funcionário está exposto estão dentro dos limites aceitáveis pela NR 15 e NHO 11 que são: até 85 dB para uma jornada de 8 horas de trabalho e pelo menos 300 lux para uma padaria.
Análise de viabilidade econômica de um modelo de produção de leite caprino para um pequeno produtor no cariri paraibano - PB.
Authors:   , Araújo Santos Diógenes
Published: June 2023

A decisão de efetuar ou não um investimento é uma escolha tomada todos os dias por pessoas de diferentes classes econômicas. No entanto, quando se tem um baixo capital para a escolha de um projeto de investimento, é necessário que se faça um estudo mais detalhado sobre qual proposta escolher, como no caso dos empreendedores da caprinocultura do Cariri Paraibano. Visto isso, o objetivo desse trabalho foi analisar a viabilidade econômica de um modelo de produção de leite caprino em uma pequena propriedade do Cariri Paraibano. Para esse objetivo, os métodos tiveram como base a pesquisa de campo para coleta de dados como custos e receitas, a elaboração dos fluxos de caixa futuros, da TMA e a aplicação dos métodos de análise de investimentos. Os resultados obtidos deixaram clara a viabilidade econômica do modelo de produção de leite caprino utilizado pelo pequeno produtor, em detrimento de aplicações na Poupança e em títulos do Tesouro IPCA+2035, o que tornou ainda mais visível a importância dos estudos de análise de viabilidade econômica para o desenvolvimento das comunidades locais.
Desenvolvimento de uma ferramenta de apoio gerencial para uma fábrica de salgados.
Authors:   , Mendes Silva Dânton
Published: June 2023

Este trabalho trata-se de um desenvolvimento de uma ferramenta de auxílio gerencial que venha a otimizar o processo de realização de pedidos numa fábrica de salgados situada na cidade de Feira Nova - PE. A pesquisa tem como base a utilização de conhecimento teóricos acerca da Engenharia de Métodos. Para a realização da pesquisa utilizou-se do ciclo PDCA como base para realização de um plano de ação visando assim a melhoria contínua de processos que por sua vez esteja atrapalhando o crescimento da empresa, devido a erros recorrentes. Utilizou-se também como auxílio ao PDCA, ferramentas como: Fluxograma e POP (Procedimento Operacional Padrão). O plano de ação tomado foi o desenvolvimento de uma ferramenta que pudesse auxiliar a empresa quanto a realização de pedidos, método esse feito manualmente e suscetível a erros. Para o desenvolvimento da ferramenta foram utilizados conhecimentos advindos de conceitos da Engenharia de Software, tendo como base a construção de um software. Foram utilizados para o desenvolvimento da ferramenta assim como a criação da interface gráfica o software Microsoft Acces tendo como auxílio a linguagem de programação VBA (Visual Basic for Applications) para a escrita dos códigos de funcionalidades. O resultado alcançado foi a criação de janelas intuitivas com as principais funções relacionadas ao processo de realização das encomendas destinadas aos centros de distribuição. Dessa forma foi possível melhorar o método de realização de pedidos/encomendas, um dos principais focos do trabalho, criando uma forma mais prática e sistemática de uma atividade antes feita manualmente, que demandava muito tempo e havendo recorrentes erros. Tendo em vista que há um grande crescimento da tecnologia por parte das empresas atualmente, o antigo método é visto como escasso e ultrapassado.
Desafios da agricultura familiar no Nordeste: uma análise na Associação Carimbu.
Authors:   , Matheus Oliveira da Silva Lucas
Published: June 2023

Paradoxalmente, apesar de o Nordeste possuir o maior número de empreendimentos rurais de agricultura familiar entre as regiões brasileiras, é também a que apresente os estabelecimentos com os maiores e mais graves problemas gerenciais. Apesar do esforço considerável para o desenvolvimento de ferramentas de gestão voltadas para os agricultores familiares, até o momento de publicação desse trabalho, o cenário permanece o mesmo. Este trabalho traz uma fundamentação que abarca os principais pontos sobre o setor de agricultura familiar no Nordeste, sobretudo o associativismo rural. Também evidencia uma lacuna existente nos trabalhos sobre a temática a qual é intuito desta pesquisa preencher. Para tal, foi realizado um acompanhamento presencial da dinâmica dos processos internos de gestão e produção em uma associação situada do Sertão Paraibano. Obteve-se como resultados que a mesma possui graves deficiências gerenciais e que precisam de atenção por parte dos associados. Por fim, propuseram-se algumas medidas a fim de mitigar os problemas encontrados.
A utilização de ferramentas da qualidade no controle e redução das pedras em um açougue de supermercado: estudo de caso.
Authors:   , Maria Rufino de Souza Luana
Published: June 2023

A concorrência que as organizações estão expostas exige uma gestão eficiente para que possam garantir a sua permanência e desenvolvimento no mercado atual. O controle das perdas é crucial para garantir a competitividade das atividades comerciais que envolvem manufaturas. Nas empresas varejistas não é diferente, controlar as perdas e descobrir as suas causas resultam em benefícios para as empresas e clientes. Desta forma, esse trabalho teve como objetivo o estudo das perdas resultantes do processo de agregação de valor da carne bovina em açougues, tendo como enfoque as carnes mais vendidas de uma rede de supermercados da Paraíba, chã de dentro ou coxão mole. A metodologia utilizada a esta pesquisa, reúne a coleta de dados presencial e aplicação de ferramentas de qualidade: fluxograma das atividades, diagrama de controle, diagrama de Ishikawa e 5W2H. Destaca-se que a coleta de dados envolveu o acompanhamento diário dos colaboradores e também ocorreu o confronto eficiente dos dados gerados com o que realmente ocorria dentro da área de trabalho. O uso dessas ferramentas mostrou-se eficientes para o estudo, relatando dados de fácil interpretação, para demonstração das perdas atreladas a carne chã de dentro, como também criação de medidas de melhoria para diminuição desses prejuízos.
Controle estatístico do processo em uma indústria de alimentos congelados.
Authors:   , Henrique Vilarim da Silva Gilvando
Published: June 2023

O Controle Estatístico do Processo se trata de uma poderosa coleção de ferramentas que visa responder a todos os requisitos necessários para obtenção de altos níveis de qualidade fazendo uso de técnicas e análises estatísticas. Dessa forma, este estudo se sucedeu com finalidade de realizar a análise da variabilidade do peso das coxinhas de frango semi-assada de 130 gramas em uma indústria de massas alimentícias congeladas, situada no interior de Pernambuco e averiguar se o processo cumpre às especificações esperadas pelos consumidores. Para tanto, mostrou-se necessária à aplicação dos princípios do CEP e suas ferramentas, bem como a construção de gráficos de controle, mensuração da capacidade do processo e análise da relação de causas e efeitos para tal problema de pesquisa. Foi realizado um estudo de caso, de natureza aplicada, com objetivos exploratório-explicativo, de abordagem quali-quantitativo, em que se conclui que o processo se encontra fora de controle estatístico e com uma taxa de 58,83% de itens não atendendo aos limites de especificação da empresa. A partir dessa avaliação, recomendou-se por meio de um plano de ação pelo método 5W1H, como conjunto de medidas que colaborarão para um processo mais estável e no alvo.
Análise de viabilidade econômica de um modelo de produção de ovos de galinha caipira.
Authors:   , Vitor Ramalho Arruda Ítalo
Published: June 2023

Responsável por gerar renda e melhorar o nível social da população, a avicultura é um dos setores do agronegócio que mais tem se destacado no campo da produção animal. Proporcionando diversas oportunidades, uma das atividades deste segmento que mais se destaca é a produção de ovos de galinha. O Brasil apresenta grande excelência na produção de ovos e por conta disto encontra-se entre os 10 maiores produtores mundiais deste alimento. Diante deste mercado que se expande cada dia mais, torna-se crucial que um bom planejamento seja realizado por aqueles que desejam investir neste setor. Uma das preocupações que mais acomete o produtor rural e o empreendedor de modo geral são os riscos e as incertezas atrelados ao mercado, e que podem levar ao fracasso do empreendimento, logo uma análise de viabilidade econômica é a ação mais indicada para visualizar se o negócio terá sucesso e se irá render o retorno desejado. Frente a esta questão, este trabalho se propõe a realizar uma análise de viabilidade econômica, para verificar se é viável investir em um modelo de produção de ovos de galinha para pequenos produtores localizados no alto sertão paraibano. Trata-se de uma pesquisa exploratória, qualitativa e aplicada. Foram realizados uma pesquisa bibliográfica e um estudo de caso, onde através deste último os dados necessários foram coletados, e por meio da aplicação de métodos de análise de viabilidade, foi possível constatar que é viavelmente econômico investir no projeto em questão.
Visão geral da literatura acadêmica da gestão da qualidade no Brasil: uma revisão sistemática.
Authors:   , Valéria Pereira Lins Bárbara
Published: June 2023

O mercado tem se tornado cada vez mais competitivo e os clientes ainda mais exigentes, sendo assim, as empresas necessitam buscar estratégias de modo a se manterem competitivas e consequentemente garantirem a sua permanência no mesmo. Nessa perspectiva, uma Gestão da qualidade eficiente é imprescindível para o sucesso dessas organizações. Sendo assim, o objetivo do presente trabalho é avaliar a evolução da Gestão da Qualidade no âmbito nacional nos últimos 40 anos. Para que esse propósito fosse alcançado, foi realizada uma revisão sistemática da literatura sob o termo “Quality Management” utilizando a base de dados Web of Science. Pretende-se, a partir dos resultados obtidos no estudo, auxiliar na investigação da evolução histórica, dos parâmetros atuais, além de colaborar para a compreensão dos assuntos tratados na interface da temática, abordagens, tendências e lacunas. Os resultados evidenciam que a partir do ano de 2015 houve um crescimento no número de trabalhos publicados sob as condições especificadas, isso demonstra uma ampliação de interesses voltados para a área em questão, tanto por parte das instituições de ensino como por parte das organizações. Dessa forma, é possível compreender que a gestão da qualidade no Brasil evolui para um novo cenário, isso corresponde as necessidades das empresas possuírem diferencial competitivo e potencial para competir de maneira eficaz no cenário mercadológico atual, garantindo assim a sua sobrevivência.
Plano de negócio: abertura de uma distribuidora de camarões no Sertão Paraibano.
Authors:   , Vitor da Silva Rodrigues André
Published: June 2023

O plano de negócio é uma importante ferramenta utilizada para restringir possíveis erros ainda na fase de planejamento, e para verificar se o negócio é viável. É uma ferramenta fundamental para o sucesso de uma empresa, pois permite ao empreendedor uma visão mais ampla do seu empreendimento. Dessa forma, este estudo tem como objetivo geral elaborar um plano de negócios para a abertura de uma Distribuidora de Camarão na cidade de Santa Luzia do Sabugi-PB. Durante o desenvolvimento do estudo foi utilizado o método de pesquisa descritiva como abordagem e qualitativa, além de pesquisa documental e pesquisa de mercado para levantamento de dados e informações econômico-financeiras e mercadológicas. A pesquisa de mercado objetivou identificar possíveis concorrentes e consumidores. Projeções financeiras foram elaboradas para identificar se o empreendimento é viável, desenvolvendo para tanto, demonstrações financeiras para 1 ano e 3 meses de funcionamento, além da análise de indicadores pertinentes que possibilitem visualizar a futura e possível situação da empresa. Os resultados das análises demonstram a viabilidade do negócio bem como o crescimento acentuado do consumo desse produto no País. Portanto, apresentam-se oportunidades positivas para o desenvolvimento do negócio. Por fim, consideras-e que o presente estudo atingiu todos os objetivos esperados e a abertura da distribuidora se mostra viável e lucrativa, e o empreendedor obterá o retorno do investimento em um período de, aproximadamente, 15 meses.
Análise ergonômica no setor de confecção têxtil: planejamento de melhorias para o posto de trabalho de operadores de máquina de costura.
Authors:   , Hélen Gonçalves Ventura Andressa
Published: June 2023

O presente trabalho de conclusão de curso foi realizado em uma empresa do ramo têxtil, especializada em confecção de peças do setor de moda íntima, localizada no Estado de Pernambuco. Com a importância econômica deste ramo para o país e em decorrência do grande volume de produção que é demandado, exigese das empresas alta produtividade por parte dos funcionários ligados diretamente ao processo de confecção das peças. Sabendo que o trabalho da costureira está entre as profissões com mais ocorrência de LER (Lesão por Esforço Repetitivo), que são distúrbios causados pela realização de movimentos feitos continuamente ou repetidas vezes, este trabalho visa alertar os funcionários, mas, principalmente as empresas sobre a saúde dos seus colaboradores, buscando estratégias para manterse competitivas começando, portanto, a investir no conforto e bemestar da sua própria mão de obra. Neste sentido, o objetivo geral deste trabalho foi realizar uma Análise Ergonômica do Trabalho (AET) no posto de trabalho dos operadores de máquinas de costura responsáveis pela produção das peças de moda íntima, identificando a ocorrência de possíveis distúrbios nos membros superiores relacionados a movimentos repetitivos, como também analisar fatores de risco relacionados ao ambiente de trabalho. Para alcançar esses objetivos foi aplicado inicialmente um questionário aos operadores de máquinas de costura para determinar o perfil dos funcionários e obter outras informações referentes ao seu ambiente de trabalho, onde 80% afirmaram sentir desconfortos ou dores nas costas e/ou nos pés durante a realização de sua tarefa laboral. Para analisar os movimentos e posturas adotadas pelos funcionários foi utilizado o método RULA (Rapid Upper Limb Assessment), que identifica se a atividade analisada tem potencial de causar distúrbios musculoesqueléticos no indivíduo. A análise dos riscos físicos de ruído e iluminância do ambiente foi obtida através de medição com os equipamentos específicos, e como parâmetro de controle desses dados utilizouse a NR15 para o ruído e a NBR 5413 para a luminosidade. Com a medição do ruído obtevese o valor de 90,3dB e o valor de 343,8 lux referente à luminosidade. Com posse desses dados foi possível fazer recomendações quanto ao uso de EPIs através da NR6 que trata de Equipamentos Individuais, como também melhorias relacionadas ao ambiente laboral do operador, a partir da NR17 que trata da Segurança e Saúde do Trabalhador (NR17), visando proporcionar maior conforto para realização de suas atividades.
A Study: Markov – Based Models for Weather Spells
Authors: Patadiya Vivek B. , Tank Dr. Haresh
Published: June 2023

Vivek B. Patadiya, Dr. Haresh Tank
An Investigation of Design Utilies App’s In Play Store
Authors: Himmatbhai Kavathia Haresh , Bhimani Dr. G. C.
Published: June 2023

Kavathia Haresh Himmatbhai, Dr. G. C. Bhimani
Peran Sekolah Terhadap Penanaman Kepada Siswa Mengenai Pentingnya Kesadaran Pajak
Authors: Pravitasari Gading Indah
Published: June 2023

Artikel ini bertujuan untuk menganalisis peran lembaga pendidikan sekolah dalam menanamkan pentingnya kesadaran pajak sejak dini kepada siswa.  Metode deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa studi pustaka (library research) merupakan metode yang digunakan dalam penyusunan artikel ini . Studi pustaka  yaitu dengan mengumpulkan sejumlah informasi yang bersumber dari artikel penelitian dan media massa yang akan mendukung penelitian ini. Pajak adalah pungutan yang bersifat wajib bagi setiap warga negara dengan syarat tertentu yang dibayarkan kepada negara untuk memenuhi kesejahteraan rakyat melalui pembiayaan belanja negara yang harus dipenuhi. Membayar pajak sangatlah penting karena manfaatnya akan dirasakan kembali oleh semua masyarakat. Namun, pada kenyataannya sekarang ini masih banyak masyarakat yang tidak patuh terhadap pembayaran pajak. Maka dari itu, penanaman sejak dini kepada siswa sangat diperlukan. Harapannya, rasa kesadaran pajak dapat tumbuh dengan mudah dalam diri tiap individu. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa lembaga pendidikan sekolah memiliki peran yang cukup penting dalam menanamkan kesadaran pajak pada siswa. Rasa kepedulian dan kepatuhan terhadap pajak ini kedepannya akan lebih mudah muncul jika sudah ditanamkan sejak masa sekolah secara bertahap. Selain itu,  sekolah merupakan lembaga pendidikan kedua setelah keluarga sehingga berpengaruh besar terhadap pembentukan karakter siswa.
Strategi Pemberdayaan Masyarakat Melalui Penguatan BUMDes Edupark di Kabupaten Grobogan
Authors: Arwana Erika Nada , Wijaya Atika
Published: June 2023

Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi strategi Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) dalam mendorong perekonomian Desa Cingkrong. Strategi tersebut dilakukan dengan pemberdayaan masyarakat melalui wisata desa bernama De Bale Cingkrong. Selain itu, untuk mengetahui prinsip BUMDes dalam pemberdayaan masyarakat, dan kendala yang dihadapi BUMDes dalam pemberdayaan masyarakat dan solusi yang dilakukan. Penelitian ini menggunakan konsep pemberdayaan masyarakat oleh Prijono dan Pranarka dilengkapi pemikiran Najiati. Metode dalam penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa strategi pemberdayaan masyarakat dilakukan melalui pengembangan sumber daya manusia, pengembangan kelembagaan kelompok, pengembangan usaha produktif, dan penyediaan informasi tepat guna. Kemudian, prinsip pemberdayaan masyarakat yang ada meliputi kesetaraan, partisipasi, kemandirian, dan keberlanjutan. Adapun kendala yang dihadapi yaitu aspek sosial-budaya meliputi rendahnya kepercayaan diatasi dengan meyakinkan manfaat wisata De Bale, aspek ekonomi berupa kekurangan modal diatasi dengan penggunaan Penghasilan Asli Desa dan pinjaman, aspek lingkungan berupa Covid-19 diatasi dengan pemutusan hubungan kerja sementara, penyemprotan disinfektan, dan protokol kesehatan.
Pemaknaan Konsep Nrimo bagi Masyarakat di Wilayah Banjir Dusun Biting, Desa Kutorenon, Lumajang
Authors: Vierginia Aisha , Handayani Baiq Lily
Published: June 2023

Dusun Biting merupakan salah satu wilayah di Kabupaten Lumajang yang sering dilanda banjir karena letak geografisnya yang berada ditengah-tengah aliran anak sungai Bondoyudo. Pernyataan tersebut diperkuat dengan rekor baru banjir terbesar di Kabupaten Lumajang yang terjadi di Dusun Biting dan sekitarnya pada tahun 2021. Akibatnya, masyarakat mengalami kerugian mulai dari segi ekonomi, fisik, hingga psikis. Akan tetapi, meski mengetahui bahwa wilayah tempat tinggalnya merupakan daerah rawan banjir, warga tetap memilih untuk bertahan dengan menghadapi kemungkinan banjir yang akan datang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan bagaimana pemaknaan falsafah Jawa nrimo bagi masyarakat dalam menghadapi bencana banjir. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masyarakat Dusun Biting yang didominasi etnis Jawa memiliki sikap batin yang kuat sebagai bentuk resiliensi pasca bencana. Sikap tersebut merupakan bagian dari falsafah Jawa nrimo yang yakini sebagai petunjuk arah dalam menjalani kehidupan di dunia sesuai dengan nilai-nilai yang dianggap baik.