bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Un modèle animal d'étude in vivo d'une réponse immune innée à un coronavirus: la production d'interféron alpha en réponse au virus de la gastro-entérite transmissible (GET) du porc
Authors: Charley Bernard
Published: October 2014

Les interférons constituent une famille de molécules naturelles dont la fabrication par les cellules est déclenchée par une agression virale. L’auteur traite ici de l’interféron α ; après un rappel de ses propriétés biologiques (antiviral, mais aussi immunomodulateur, antitumoral et responsable de certains effets secondaires comme la fièvre), il décrit les mécanismes d’induction et les cellules productrices. Un modèle d’infection expérimentale du porcelet par le coronavirus de la gastro-entérite transmissible (GET) ou «transmissible gastroenteritis virus» (TGEV) lui a permis de décrire la genèse de cette production chez le porcelet, la nature exacte des cellules productrices qui ne sont ni des lymphocytes T ni des lymphocytes B, mais qui expriment le complexe majeur d’histocompatibilité de classe II.

Des cellules ayant les mêmes propriétés existent dans l’appareil respiratoire de l’homme et dans sa muqueuse nasale. Compte tenu du fait que les coronavirus sont connus pour induire une très forte sécrétion d’interféron, l’auteur en tire quelques conclusions sur l’intérêt de l’exploration du niveau sanguin d’interféron comme aide au diagnostic du SRAS, sur la possibilité de sa participation à l’intensité des signes cliniques, sur son emploi pour une éventuelle vaccination et sur son rôle possible dans les différences individuelles de sensibilité au virus.
Vaccins et bioterrorisme: vaccins anti-varioliques
Authors: Debord T.
Published: October 2014

Longtemps considéré comme une menace théorique, voire un simple mythe, le bioterrorisme est devenu une réalité à la suite des événements de l’automne 2001, aux États-Unis. La prise en compte de ce risque nécessite de disposer de moyens thérapeutiques et prophylactiques vis-à-vis des principaux agents potentiellement utilisables. Actuellement, la protection vaccinale contre les agents du bioterrorisme ne concerne, en France, que la variole, seule maladie contre laquelle nous disposons d’un vaccin. Nous envisageons l’état actuel et les perspectives de ce vaccin antivariolique.
Du médicament à l'ordonnance : du registre d'élevage à la santé publique vétérinaire
Authors: Risse Jacques
Published: October 2014

The author explains the necessity of setting up an efficient traceability system for veterinary drugs. The breeding farm book could be used for such a purpose, as well as a tool to monitor the health of French livestock.
L'enseignement vétérinaire en Europe
Authors: Bénard Patrick
Published: October 2014

Veterinary training in Europe is organised according to directives 78/ 1026 and 78/ 1027. Since more than10 years, several experiences have tried to adapt curriculum to the needs of both society and veterinary profession. In the last years, several faculties have modified their curriculum so that program include in the last year the tracking system according to the system recently adopted at the faculty of veterinary medicine of Utrecht.
Coopération et Échanges Vétérinaires Est-Ouest (CEVEO) : découverte d'une association au service des praticiens à l'est de l'Europe et au-delà...
Authors: Lobietti Bernard
Published: October 2014

L’association «Coopération et Échanges Vétérinaires Est-Ouest» ou CEVEO, créée en 1992 sous l’impulsion de «Vétérinaires sans Frontières» et de confrères de la région Rhônes-Alpes favorise la coopération entre vétérinaires français et étrangers et aide au développement et à l’organisation de la profession dans les pays de l’Europe centrale et orientale. La première convention a été établie avec la Roumanie, puis l’association a étendu sa coopération à tous ces pays, puis au Viêt Nam au cours des dix dernières années. Des exemples d’interventions sont décrits et l’évolution souhaitée au sein de l’Union européenne est esquissée.
Le diabète de type 1 : de l'identification d'un épitope autoantigénique crucial vers une approche thérapeutique ciblée
Authors: Gauvrit Anne , Severe Sabine , Bach Jean-Marie
Published: October 2014

La caractérisation d’épitopes T CD8 est déterminante pour mieux comprendre le rôle des lymphocytes T CD8 autoréactifs dans la pathogénie du diabète de type 1 (DT1) et devrait permettre de tester de nouvelles approches thérapeutiques ciblées. Afin d’identifier des épitopes T CD8 relevant de l’autoantigène «Décarboxylase de l’Acide Glutamique » (GAD), nous avons administré à des souris NOD femelles, un plasmide codant pour la GAD65 (pc-GAD). L’immunisation plasmidique pc-GAD induit l’activation de lymphocytes T CD8 spécifiques de l’épitope GAD 90-98 (p90). Ces lymphocytes sont de sous-type Tc1, sécrétant de l’IFN γ et du TNF α , cytokines très souvent associées au développement d’un diabète autoimmun. Spontanément, les souris NOD présentent une réaction lymphocytaire T CD8 Tc1 spécifique de p90 très précoce, dès l’âge de 4 semaines. De plus, les lymphocytes T CD8 spécifiques de p90 attaquent les cellules d’îlots pancréatiques in vitro et induisent un diabète chez la souris NOD scid. Enfin, nous présentons ici les premiers résultats de protocoles d’administration de p90 à des souris NOD. Une telle administration pourrait prévenir l’apparition de la maladie si elle est effectuée avant son activation spontannée.
La recherche équine française
Authors: Clément Françoise
Published: October 2014

Facts and figures on equine research in France :

- an annual budget of approximately 8 million Euros,

- 26 research teams including 112 scientists working in 10 different regions of France,

- 400 horses involved in studies,

- 4th in the world in terms of publications (120 articles published per year) ;

- French research is not so active in equine diseases, but its activity in reproduction, doping and social sciences exceeds the average in others countries.

Current trends reflect the new requirements of the industry, i. e. improve horses’ behaviour, combat doping, design breeding programs based on objective criteria and appropriate genetic indices, prevent osteoarticular diseases in young horses, prevent major diseases, and help public and private decisions with social sciences studies.
La leishmaniose canine à Leishmania infantum: essais d'immunothérapie
Authors: Bourdoiseau Gilles , Hugnet Christophe , Papierok Gérard-Marie , Lemesre Jean-Loup
Published: October 2014

As most methods currently available to treat and control canine leishmaniasis have a limited efficacy, researchers are testing immunotherapeutic methods with great interest. Excreted– secreted antigens (ES Ag) of promastigotes of Leishmania infantum cultured in a defined medium were selected.

Three Leishmania– infected dogs received two intradermal injections of 25 mg of ES Ag, at 3 weeks interval. This treatment was the first ever in one of the dogs, whereas the other two had previously received a standard treatment with Glucantime ® and Zyloric ® . Marked clinical improvement was noted as of Day 15 after the first injection, as well as an intense leishmanicide activity in collected monocytes, and a significant decrease of antibody titres. No clinical relapse was recorded over two years later.
La physiologie de la circulation cérébrale
Authors: Florence Geneviève
Published: October 2014

The brain is unable to store oxygen and glucose. Therefore, its source in nutrients depends wholly on the blood supply, i. e. the cerebral circulation. This article first describes the main structural features of this circulation, before reviewing the mechanisms underlying its different types of regulation. These mechanisms maintain blood flow despite systemic changes (hypercapnia, hypoxia, or changes in perfusion pressure and in haematocrit), and when the neuron metabolic demand increases. This latter type of regulation, also called neurovascular coupling, provides the basis for functional neuroimaging techniques which are briefly described. Lastly, examples of diseases associated with a disorder of the regulation of cerebral circulation are given.
Problématique des Objectifs de Sécurité des Aliments (FSO) : introduction
Authors: Seynave René Lucien
Published: October 2014

Au cours de la deuxième moitié du vingtième siècle, la préoccupation de la sécurité sanitaire des aliments a été abordée en deux phases successives, celle des obligations et des interdictions, puis celle de l’analyse des risques et de la maîtrise des points sensibles. Chacune a joué un rôle positif. La notion d’ «objectifs de sécurité des aliments (FSO/OSA)» constitue le départ d’une étape nouvelle. En plus des méthodes antérieures, elle intègre dans un système statistique les critères microbiologiques et les processus sur toute la filière jusqu’au consommateur. Elle permet de concilier la causalité des incidents qui est de plus en plus multifactorielle, avec la responsabilité professionnelle et personnelle, allant jusqu’à responsabiliser l’utilisateur final. Les membres de la société ne pourront s’engager sur un niveau de risque que s’ils sont dûment formés et informés.
Détection et analyse épidémiologique de la pathologie animale émergente à des fins de contrôle : comment relever le défi ?
Authors: Barnouin Jacques , Vourc’h Gwenaëlle
Published: October 2014

The presentation first presents the global framework for the study of emerging diseases aiming at disease control, sanitary crises avoidance and promotion of sustainable agriculture. Then, the different stages, methods and tools that are needed for emerging disease study are presented. These can be either available, under development or awaiting for research studies. They mainly concern information system, biomathematics, epidemiology and molecular biology. Finally, some of the main organizational principles (synergy between health protagonists) are introduced. These principles have to be realized if we want to reach an efficient vigilance towards potentially emerging diseases and to take up the challenge that is facing animal populations and human societies en route for globalization.
Bases neurobiologiques du comportement de prise alimentaire
Authors: Jean André , Lebrun Bruno
Published: October 2014

Depuis la découverte de la leptine, un modèle hiérarchisé du contrôle nerveux de la prise alimentaire a été proposé. Dans cette hypothèse, l’hypothalamus intègre des signaux hormonaux d’adiposité émis proportionnellement aux réserves adipeuses de l’organisme et module la façon dont le tronc cérébral intègre les signaux de satiété, déclenchés par la présence de nourriture dans le tractus oro-gastro-intestinal, pour réguler la taille du repas en cours. Des résultats récents apportent deux évolutions conceptuelles. Ils suggèrent 1) que l’homéostasie nutritionnelle relève plus d’un traitement distributif, impliquant l’hypothalamus, le tronc cérébral et, en partie du moins, les afférences vagales, que d’un traitement de type hiérarchisé ; 2) que des phénomènes de neuroplasticité font partie inhérente des mécanismes de régulation de la prise alimentaire et que les réseaux neuronaux impliqués dans cette régulation pourraient être doués de capacités d’apprentissage et de mémorisation.
Le chien, modèle de grand animal pour l'étude de l'insulinorésistance associée à l'obésité
Authors: Nguyen Patrick , Gayet Constance , Briand François , Bailhache Edwige , Leray Véronique , Serisier Samuel , Ouguerram Khadija , Magot Thierry , Siliart Brigitte
Published: October 2014

Pour des raisons notamment éthiques, il n’est pas possible d’étudier chez l’homme les phénomènes physiopathologiques associés à l’évolution conjointe de l’obésité et de la baisse de sensibilité à l’insuline. L’établissement de modèles animaux reflétant la pathologie humaine paraît donc indispensable. Le chien soumis à un régime hyperlipidique semblait répondre aux critères de sélection d’un modèle adapté à l’étude de ce syndrome. Il n’avait cependant été que peu exploré. Le but de notre travail a été d’une part, d’étudier le métabolisme des lipoprotéines et le transport inverse du cholestérol chez le chien sain, puis chez le chien insulinorésistant (IR) et d’autre part, de caractériser l’évolution des modifications plasmatiques associées à l’insulinorésistance, puis de quantifier, au sein de certains tissus cibles de l’insuline (tissus adipeux viscéral et musculaire), l’expression de gènes impliqués dans ce désordre métabolique.

Chez le chien sain, l’apo B100 (apolipoprotéine B100) apparaît exclusivement dans les VLDL dont la production élevée est associée à un catabolisme important, égal à 5 fois celui de l’homme. Ces lipoprotéines subissent une lipolyse partielle, formant les LDL qui contiennent donc aussi de l’apoB100. L’apoB100 des LDL a un métabolisme similaire à celui de l’homme. Le chien sain ne manifeste pas d’activité CETP (cholesterol ester tranfer protein) in vivo, mais présente un transport inverse du cholestérol très actif, notamment associé à une importante capture sélective du cholestérol estérifié des HDL. Le chien pourrait donc s’avérer le meilleur modèle pour l’étude de la modulation de cette voie de retour du cholestérol. Les profils lipidiques des lipoprotéines, obtenus par chromatographie FPLC chez le chien obèse IR, ont montré les mêmes perturbations que chez l’homme IR. La production d’apo B100 dans les VLDL est augmentée et la lipolyse diminuée. La concentration en apo B100 des LDL est diminuée, conséquence d’une production réduite et d’un catabolisme augmenté. Les résultats obtenus aux niveaux transcriptionnel et plasmatique sont également conformes aux observations effectuées chez l’homme (surexpression du gène de la leptine, sous-expression de celui de l’adiponectine, du GLUT4, de la lipoprotéine lipase, des PPAR et des UCP notamment). Sur les deux plans de l’étude, nos résultats confirment que le chien pourrait constituer un bon modèle d’étude, notamment pour l’élucidation des mécanismes moléculaires impliqués dans le développement de l’insulinorésistance et des dyslipidémies.
Commerce mondial des animaux d'élevage et des viandes : principaux flux et facteurs d'évolution
Authors: Beaumond Nils
Published: October 2014

The analysis of international meat and livestock trade is a complex task, and any summary review of world exchanges is necessarily over-simplistic. Although this trade is highly regulated and extremely sensitive to health scares and exchange rate movements, it has nevertheless grown significantly over the past 18 years.

Cattle and beef exchanges are currently estimated to represent 13% of world production, with similar results achieved by the ovine industry. However, trade in pork and poultry only accounts for 5 and 10% of the world production, respectively. Live animal trade represents only a small proportion of total exchanges. The strong competition between main exporters and monetary manipulations has pushed world prices down.

The European Union is progressively falling behind in the ranking of exporting countries (in terms of total exchanges as well as absolute figures as far as beef is concerned), while Brazil is positioning itself as the leading exporter of all species.
Bilan et réflexions à propos de la mise en oeuvre de l'Accord sur l'application des mesures sanitaires et phytosanitaires de l'Organisation Mondiale du Commerce : l'expérience de la France
Authors: Prunaux Olivier , Pene Cédric
Published: October 2014

L’Accord sur l''application des mesures sanitaires et phytosanitaires (Accord SPS) instaure un cadre juridique nouveau pour les membres de l’Organisation mondiale du commerce (OMC), en matière de restrictions aux échanges commerciaux internationaux pour des motifs sanitaires ou phytosanitaires. Il peut être crédité d’effets positifs indéniables parmi lesquels une plus grande transparence des conditions d’accès au marché et l’encadrement des pratiques à l’importation. Malgré certaines limites, l’Accord SPS se révèle suffisamment équilibré pour que les Membres de l’OMC n’aient pas souhaité à ce jour le renégocier.
La grippe équine : une mise à jour
Authors: Maarten Minke Jules , Bublot Michel
Published: October 2014

Equine influenza is a contagious disease of the upper respiratory tract of horses caused by the influenza subtypes H3N8 or H7N7. The disease has spread worldwide helped by the international transport of horses. Influenza epidemics can have a significant economic impact as seen in Hong Kong in 1992. Rapid and sensitive diagnostic tests are needed to implement equine flu control programmes . Control is based on regular vaccination and management practices designed to reduce the risk of introducing and spreading the virus to susceptible horse populations. To guarantee the vaccine’s efficacy, the H3N8 strains used in the vaccine must be updated regularly with viruses isolated from the latest infection foci. In the past decade, new-generation vaccines, particularly modified live and recombinant vaccines, have become available to the horse industry and induce an immunity closer to that induced by wild strains.
Les activités à orientation thérapeutique associant l'animal, pour une meilleure qualité de vie à l'hôpital
Authors: Vernay Didier
Published: October 2014

Health related Animal Assisted Therapy is still considered as quite a new practice in France. But such a point of view is becoming inaccurate. Indeed, we can claim an established background, the approach of theorization as well as concepts, and numerous on going programmes which can prove our progresses in this field (i. e. “The dog : lifes’ partner – application and prospects in human health”). Nevertheless, this field of practice is still on a pioneering path. We must agree on the fact we are not ready yet to propose an adequate methodology to support on going or coming experiences. Besides, we have neither an official legal nor an administrative frame which could be of some support to people who wish to involve themselves in such practices.
Traitement de l'arthrose sévère du coude dysplasique chez le chien par arthroscopie
Authors: Bardet Jean-François
Published: October 2014

Les chiens atteints de dysplasie du coude développent souvent une boiterie sévère d’un ou des deux antérieurs, associée à une arthrose sévère et invalidante. Le traitement conservateur est la plupart du temps inefficace et l’arthrodèse du coude ne donne pas de résultats fonctionnels satisfaisants. L’arthroplastie huméro-radio-ulnaire est une technique de parage de l’articulation du coude sous arthroscopie. La technique a donné de bons et excellents résultats sur 35 des 41 coudes revus par l’auteur (86 %). Elle peut être recommandée sans hésitation chez tous les chiens atteints d’une arthrose sévère et invalidante du coude.
Observation d'un cas de transmission maternelle de la tremblante chez le mouton
Authors: Couquet C. , Cornuejols M. J. , Fremont A. , Allix S. , El Hachimi K. H. , Adjou Karim Tarik , Ouidja M. O. , Brugère Henri , Brugère-Picoux Jeanne
Published: October 2014

Dans le cadre du programme d’éradication de la tremblante en France, nous avons reçu une brebis gestante suspecte de tremblante le 11 janvier 2002, au laboratoire vétérinaire départemental de Limoges (confirmée ultérieurement par un Western Blot). Dix jours plus tard, la brebis agnela avec difficulté et nous avons dû intervenir pour l’aider. Cette assistance à l’agnelage nous permit d’isoler immédiatement le nouveau-né, en évitant tout contact ultérieur avec sa mère, en particulier sans la possibilité d’absorber le colostrum. L’agnelle fut placée dans un endroit isolé sans qu’il n’y ait de possibilité de transmission horizontale de la tremblante et fut nourrie avec des lactoremplaceurs. En août 2002, les premiers symptômes de la tremblante sont apparus chez l’agnelle née de cette brebis. Du fait d’une évolution vers le décubitus, l’euthanasie de l’agnelle fut décidée le 18 décembre 2002. La confirmation d’une tremblante naturelle chez l’agnelle a été obtenue par le Western-Blot et les examens immunohistochimiques. Le génotype de l’agnelle était ARQ/VRQ. Cette première confirmation d’une transmission maternelle de la tremblante chez le mouton s’accompagne aussi d’un temps d’incubation particulièrement court (6 mois) dans les conditions naturelles.
Contrôle des substances prohibées chez le chevaux : aspects techniques et nouvelles perspectives
Authors: Bonnaire Yves
Published: October 2014

Les avancées en matière de contrôle des substances prohibées ont suivi fidèlement l’évolution des méthodes analytiques et de l’instrumentation. Le contrôle est devenu réellement efficace dans les années 1960 avec l’apparition des méthodes de chromatographie, sur papier couches minces, puis en phase gazeuse et enfin en phase liquide à hautes performances. Peu après, l’apparition de la spectrométrie de masse a révolutionné les méthodes de détection en apportant à la fois spécificité et sensibilité. Les différentes étapes du contrôle antidopage qualitatif ou quantitatif sont décrites ainsi que les aspects biologiques, administratifs dans le respect des normes «qualité». Les nouveaux défis se situent actuellement dans l’introduction de molécules plus complexes telles que les peptides, dans l’arsenal des substances dopantes. Ainsi, les hormones peptidiques telles que l’hormone de croissance par exemple, représentent un réel défi pour les laboratoires.
Les prélèvements en Courses : premier maillon, mais maillon essentiel
Authors: Bernadac Michel
Published: October 2014

When antidoping control detects a prohibited substance in specimens collected of a horse at the end of a race, the consequences are serious both for the horse and for its trainer. It is therefore in everyone’s interest to collect the samples in strict compliance with the rules of good practice. The general conditions of sample collection, packaging and shipping are specified.
Le contrôle antidopage : éviter les pièges et... les poursuites
Authors: Bruyas Jean-françois , Corde Richard
Published: October 2014

Après un rappel des bases légales de la lutte antidopage en France, les principales substances détectées lors de cas positifs sont présentées dans les différentes disciplines hippiques et équestres Une présentation des principales molécules utilisées en thérapeutique courante et de leur rémanence urinaire permettra au vétérinaire traitant d'éviter de grossières erreurs en terme de délais pour la compétition. Le praticien peut être facilement mis en cause, s'il ne respecte pas les règles de base de la rédaction de la prescription, il doit toujours conseiller à son client un test de dépistage concernant la molécule incriminée. Ainsi son choix thérapeutique et ses conseils respecteront l'obligation du consentement éclairé de son client.
Maturation ovocytaire, fécondation et développement embryonnaire chez la chienne
Authors: Reynaud Karine , Fontbonne Alain , Marseloo Noël , Viaris de Lesegno Christine , Thoumire Sandra , Chastant-Maillard Sylvie
Published: October 2014

Canine reproduction has several distinctive features. Firstly, folliculogenesis is unusual as numerous ovarian follicles contain several oocytes (polyovular follicles). Secondly, unlike in other mammalian species, oocytes at the time of ovulation are still at an immature stage (prophase I, germinal vesicle stage), and complete their maturation in the oviduct. This phenomenon is not easy to observe because the canine oocyte has a high lipid content and its DNA is difficult to visualise. Fertilization of immature oocytes has been observed in vitro, however in vivo, fertilization occurs in oocytes at the metaphase II stage, approximately 50 hours after ovulation. The 2-pronuclei stage is reached 72-124 hours after ovulation, and 2-cell embryos are present 96-168 hours after ovulation. The oviductal phase is long and embryos enter the uterine cavity at the morula or early blastocyst stage 10-12 days following ovulation. Implantation occurs 18 to 21 days after ovulation. In spite of all these specificities, studies on canine reproduction were so far mainly clinical. However, current research is focusing on fundamental knowledge, namely the mechanisms controlling oocyte maturation in vivo, in the hope to improve the yield of oocyte maturation in vitro, which is still very low.
Maturation ovocytaire in vitro chez la chienne
Authors: Viaris de Lesegno Christine , Tanguy-Dezaux Cécile , Chebrout Martine , Reynaud Karine , Chastant-Maillard Sylvie
Published: October 2014

L’ovocyte de chienne constitue un modèle de méiose très particulier parmi les mammifères. Sa maturation

in vitro, étudiée depuis une dizaine d’années seulement, reste très mal maîtrisée : faible taux de métaphase II (10 à 20 % contre plus de 90 % chez les bovins) et fort taux de dégénérescence en culture (20 à 60 %) malgré les essais d’amélioration des milieux de culture. Or la maturation in vitro

est une étape indispensable pour avoir accès, tant chez le chien que chez les Canidés en voie de disparition, aux biotechnologies de la reproduction (fécondation et production d’embryons in vitro notamment). Il est indispensable de mieux comprendre la biologie de l’ovocyte chez la chienne pour améliorer les taux de maturation. Nous nous sommes intéressées, en premier lieu, au rôle de l’AMPc dans la reprise de la méiose in vitro. Nous avons modulé la concentration intraovocytaire d’AMPc en soumettant les ovocytes à des molécules qui la diminuent (Rp-AMPc) ou l’augmentent (dbAMPc et forskoline), ou en dénudant l’ovocyte pour arrêter tout apport par les cellules du cumulus. Nous avons ainsi montré que l’AMPc jouerait un rôle dans la poursuite de la méiose dont la reprise serait également contrôlée par une autre voie, peut-être calcique. En parallèle, nous explorons l’évolution de l’ultrastructure de l’ovocyte au cours de la maturation in vivo et in vitro, pour détecter les anomalies cytoplasmiques qui peuvent apparaître au cours de la maturation.
Accéder aux cellules en migration dans la lymphe drainant les muqueuses oro-nasales : intérêt pour la vaccination et la tolérance immunitaire
Authors: Epardaud Mathieu , Bonneau Michel , Schwartz-Cornil Isabelle
Published: October 2014

We developed a novel sheep model of lymphatic catheterisation to collect, in real time, cells circulating in the afferent lymph draining mainly the mucosae in the head. With this model, we were able to collect migrating leukocytes, either in their baseline condition, or after the administration of a vaccine antigen, from the oro-nasal mucosa to the draining lymph nodes where the immune response takes place. We showed that particulate antigens, such as bacteria, are taken from the tissues to the lymph nodes mainly by two types of cells, the monocytes and the granulocytes, and only occasionally by dendritic cells (DC). This finding challenges the general view, common among immunologists, whereby dendritic cells capture the antigen in the tissues before taking it to the lymph node. In addition, our study identified the permanent migration of a subset of DC – expressing the CD26 molecule – which carries cell-derived apoptotic bodies of self. This DC subset could be responsible for self-tolerance, a mechanism involved in control of transplant rejection, autoimmune diseases and vaccination.
Campylobacter et sécurité des aliments : analyse, évaluation et gestion du danger
Authors: Garenaux Amélie , Ritz-Bricaud Magali , Federighi Michel
Published: October 2014

Les Campylobacter thermotolérants (C. jejuni, C. coli, C. lari et C. upsaliensis) sont désignés comme l’une des causes principales de gastro-entérites bactériennes humaines. C. jejuni est à l’origine de la majorité des cas de campylobactériose. Les sources de contamination sont nombreuses, particulièrement au sein du réservoir animal où l’on note des portages sains chez les animaux d’élevage. La transmission à l’homme se fait rarement par contact direct avec un réservoir mais est souvent due à l’ingestion d’aliments contaminés (poulet, lait cru, eau…). Des contrôles fréquents et des mesures d’hygiène adaptées à chaque étape de la chaîne agro-alimentaire, depuis l’éleveur jusqu’au consommateur lui-même, permettent de limiter le risque Campylobacter.
Biologie des prions : de l'énigme moléculaire aux risques actuels
Authors: Comoy Emmanuel , Mouthon Franck , Deslys Jean-Philippe
Published: October 2014

Les prions constituent par bien des points une énigme biologique. Notamment, leur nature exacte en tant qu’agent infectieux n’est pas définie précisément. L’Encéphalopathie Spongiforme Bovine (ESB) en Grande-Bretagne, et son corollaire chez l’Homme, la variante de la Maladie de Creutzfeldt-Jakob (v-MCJ), représentent des défis importants en termes de santés animale et humaine, compte tenu des risques de contaminations par voie alimentaire d’une part, et de contaminations secondaires interhumaines d’autre part. La meilleure connaissance de la biologie de ces agents a permis des avancées pratiques importantes ces dernières années, notamment en termes de diagnostic, de décontamination et d’évaluation des risques, permettant ainsi une meilleure gestion de ces maladies.
La génétique canine : intérêt en médecine vétérinaire et humaine
Authors: André Catherine , Galibert Francis
Published: October 2014

The canine species includes over 350 breeds, all different in terms of phenotype, behaviour and disease susceptibility. However, each breed has an extremely homogeneous phenotype and can be considered as a genetic isolate similar to those used by geneticists to identify genes responsible for complex human diseases. Hereditary diseases in dogs very often have an equivalent in man, and certain rare human diseases, sometimes genetically heterogeneous, are found with a high incidence and high specificity in a given dog breed. Given the real difficulty to recruit informative families to determine the genetic causes of complex diseases, dogs offer an alternative to collect data, from animals seen in consultation, usable to identify morbid or susceptibility genes or alleles. This review shows, with several examples, how the determination of genetic causes of hereditary diseases in dogs has powerful and useful applications in human and veterinary medicine.
Myopathie équine par stockage de polysaccharides : étude rétrospective sur 15 cas français entre 2000 et 2005
Authors: Giraudet Aude
Published: October 2014

La myopathie de stockage par surcharge en polysaccharides est décrite, chez le cheval, depuis plus de 20 ans aux USA. A l’histologie, elle se caractérise par la présence d’agrégats PAS positifs, résistants à l’amylase, dans les cellules musculaires. Cette affection peut prendre différents aspects cliniques, de même que pour les autres cas de myosites. Ces signes vont du portage asymptomatique jusqu’au décubitus persistant. Le diagnostic définitif n’est obtenu que par une biopsie et une histologie musculaires avec une coloration PAS. Un premier cas a été décrit en 2002 en France chez une jument de race lourde. Cette étude rétrospective sur 15 cas français démontre l’existence de la maladie au sein de plusieurs races françaises telles que Selle Français, Cobs Normand et Mérens. Une transmission génétique est fortement suspectée. Il existe une possibilité de traitement nutritionnel. Cependant les chevaux plus près du sang, dont l’activité escomptée est intense, présente une tolérance modérée à ce type de lésion.
Enquête sur le parasitisme digestif des chiens dans une zone rurale du Gabon
Authors: Normand Thomas , Bourry Olivier , Dang Hoan , Leroy Éric , Bourdoiseau Gilles , Davoust Bernard
Published: October 2014

Une étude parasitologique a été menée chez 198 chiens vivant en liberté quasi complète dans des villages du Nord-Est du Gabon. Des échantillons de fèces ont été prélevés et analysés. Une prévalence du parasitisme digestif de 91 % (181/198) a été mise en évidence par coproscopie microscopique (méthode d’enrichissement par flottation). La prévalence, par parasite, est de 59 % pour les ascarides, de 49 % pour les trichures, de 35 % pour les ankylostomes, de 25 % pour les spirocerques, de 11 % pour les capillaries et de 10 % pour les coccidies. Des embryophores de cestodes ont été retrouvés dans 17 échantillons (9 %).
La résistance aux antiparasitaires chez les parasites des chevaux
Authors: Beugnet Frédéric
Published: October 2014

Le phénomène de chimiorésistance touche aujourd’hui plusieurs classes de parasites. Si l’importance économique est avérée en élevage de ruminants dans l’Hémisphère Sud et quelques pays de l’Hémisphère Nord, les Equidés semblaient relativement épargnés jusque dans les années 1980. Depuis cette période, la chimiorésistance des cyathostomes aux benzimidazoles s’est étendue, jusqu’à prendre une importance médicale dans la majorité des pays industrialisés. Les mesures de lutte contre les petits strongles doit aujourd’hui prendre en compte les facteurs de sélection de la résistance, pour en limiter l’extension vis-à-vis des benzimidazoles et du pyrantel et l’apparition vis-à-vis des lactones macrocycliques. Des publications récentes font état de l’apparition probable de cette résistance des cyathostomes à l’ivermectine et à la moxidectine. Les avermectines/milbémycines représentaient jusqu’alors la seule classe thérapeutique préservée, chez les Equidés, par ce phénomène. Il devient donc primordial d’éviter une extension telle qu’elle a été vue avec les benzimidazoles. Les vermifugations doivent être raisonnées et prendre en compte l’épidémiologie et les niveaux d’infestation. Les mesures sanitaires doivent obligatoirement accompagner les mesures médicales. À côté des petits strongles, d’autres parasites des Equidés pourraient laisser apparaître des populations chimiorésistantes, en particulier les ascarides, Parascaris equorum. Trois publications récentes font état d’une suspicion de résistance aux lactones macrocycliques. Après un rappel du phénomène de chimiorésistance, l’auteur dresse un bilan épidémiologique de la situation pour les helminthes endoparasites des Equidés. Il présente ensuite les mesures visant à prévenir, sinon ralentir, ce phénomène.
Les dermatophytoses équines : des dermatoses toujours d'actualité
Authors: Guillot Jacques , Chermette René
Published: October 2014

Dermatophytosis (ringworm, tinea) is a skin disease particularly common in horses. It is highly contagious, which explains the frequent outbreaks wherever horses are housed together (stud farms, riding schools, liveries…). Recent molecular analyses of dermatophytes have raised questions on the validity of certain dermatophyte species or varieties previously described as pathogenic for horses based on their phenotypic characteristics. Trichophyton equinum is responsible for most of dermatophytosis cases in horses. This species is very host-specific, and only exceptionally affects other animal species or man. The development of Trichophyton equinum in the skin’s corneum stratum and hairs produces a dry form of ringworm, with moderate inflammation, alopecia, erythema, scaling and generally no pruritus. Clinical signs are highly variable and the risk of confusion with other dermatoses is not negligible. The diagnosis is based on anamnesis, accurate observation of the skin lesions, and the essential laboratory tests (direct examination and fungal culture). Clinical management should combine topical and systemic antifungal drugs. Environmental decontamination is also required, taking into account the spores’ capacity for prolonged survival. Although vaccination is a very promising preventive measure, no vaccine against equine dermatophytoses is currently licensed for use in France.
Influenza aviaire H5N1 : problèmes posés par le vaccin chez l'animal et l'homme
Authors: Durand Maurice P.
Published: October 2014

An epizooty of H5N1 avian flu came out in South East Asia in 2003 and was reported in the beginning of the following year. It is progressing dangerously. As systematic bird slaughter has proved insufficient, inactivated vaccines are used. They are prepared from a H5N2 strain cultured in eggs, their efficacy is being questioned. Due to the virulence of H5N1, a human vaccine is currently being developed from a genetically reconstructed vaccine (using the A PR8 virus which has a low pathogenicity and the H1 and N1 of which have been replaced by H5 and N1 of the present epizootic viruses). Studies on other types of vaccines are currently under way.
Cellular adaptation to amino acid availability : mechanisms involved in the regulation of gene expression
Authors: Maurin Anne-Catherine , Bruhat Alain , Jousse Céline , Chérasse Yoan , Fafournoux Pierre
Published: October 2014

Bien que l’étude du rôle des nutriments dans la régulation de l’expression des gènes chez les Mammifères soit devenue un domaine de recherche important, les mécanismes impliquant les acides aminés sont encore peu connus. Du fait de l’importance de leurs rôles physiologiques, l’homéostasie des acides aminés doit être finement régulée. Cependant, les concentrations plasmatiques des acides aminés peuvent être affectées par certaines conditions nutritionnelles ou différentes formes d’agression. En régulant l’expression d’un grand nombre de gènes, l’organisme a la capacité d’ajuster certaines de ses fonctions impliquées dans l’adaptation à la disponibilité en acides aminés. Cette revue vise à rassembler les données actuelles concernant le rôle des acides aminés dans la régulation de l’expression des gènes et des fonctions physiologiques chez les Mammifères. Pour plusieurs acides aminés dits «indispensables » , une diminution de leur concentration entraîne la stimulation de l’expression de gènes cibles spécifiques tels que les gènes codant pour IGFBP-1, CHOP et l’asparagine synthétase (AS). Les mécanismes moléculaires impliqués dans l’activation transcriptionnelle de CHOP et AS en réponse à une carence en acide aminé ont été en partie identifiés. En particulier, une voie de signalisation faisant intervenir la protéine kinase GCN2 et le facteur de transcription ATF4 joue le rôle de senseur des déficits en acides aminés. Au niveau physiologique, des travaux récents montrent que l’activation de cette voie permet, par le biais d’un circuit neuronal, d’inhiber la prise alimentaire lorsque l’apport nutritionnel en acides aminés est déséquilibré. L’ensemble des données présentées dans cette revue montre que les acides aminés peuvent agir comme des molécules «signal » contrôlant l’expression de gènes afin de réguler certaines fonctions physiologiques.
Nutritional considerations for the gastrointestinal patient
Authors: Elliott Denise
Published: October 2014

Nutrition is a fundamental component in the management of gastrointestinal disease. However, the diverse nature of gastrointestinal disease clearly indicates that different nutritional strategies need to be applied according to the pathophysiology of the underlying disease process. It is beneficial to approach the nutritional management of gastrointestinal disease by considering four approaches – diseases that respond to novel or hydrolyzed protein, diseases that respond to low dietary fat, diseases that respond to high energy, and diseases that respond to fiber. This review will address each of these key areas. In addition, emerging nutrients of interest to the management of gastrointestinal disease such as probiotics, long-chain omega-3 fatty acids and prebiotic fibers will be discussed.
Apport de l'imagerie par résonance magnétique dans le diagnostic des affections locomotrices
Authors: Audigie Fabrice , Didierlaurent David , Coudry Virginie , Jacquet Sandrine , Denoix Jean-Marie
Published: October 2014

Magnetic Resonance Imaging (MRI) is the current gold standard in human medicine for locomotor apparatus imaging. This paper presents the interest of MRI in the diagnosis of equine locomotor disorders, based on patients examined at the CIRALE centre with a C-shape low-field system (0.2 T). The protocols used and indications of this technique are described. The diagnostic interest of MRI is then presented by anatomical entities. MRI is a very reliable technique to identify bone lesions which are radiologically invisible. Compared to ultrasonography, MRI provides images of all soft tissues in the foot, with greater tissue discrimination within the lesions. The downside, however, is that a general anesthesia is necessary to obtain diagnostic images of high quality. Moreover, current MRI systems are able to visualise only the distal segments of the limbs (including carpus and tarsus), the head, and the cervico-cranial hinge. The development of MRI systems designed to examine a standing horse is an interesting avenue of research, which would overcome these limitations.
L'observatoire de la grande douve : Évaluation des mesures à mettre en place dans les élevages pour maîtriser la fasciolose et premiers résultats
Authors: Bosquet Gérard , Alzieu Jean-Pierre , Chauvin Alain , Camuset Philippe , Dorchies Philippe , Heskia Bernard
Published: October 2014

Les premiers résultats de l’ «Observatoire de la grande douve » offrent une plateforme intéressante aux vétérinaires praticiens pour l’élaboration de plans de lutte formalisés contre des maladies endémiques (parasitisme, mammites, gastro-entérites néonatales…). En effet, les éleveurs acceptent de plus en plus l’idée de rémunérer un conseil, sous réserve qu’il soit pertinent et rentable. Ces protocoles de traitement et de prévention, conformes à la méthode HACCP, laissent percevoir l’organisation de la politique sanitaire des années à venir. L’exemple de la maîtrise de la fasciolose illustre les actions à promouvoir : dépister, identifier les facteurs de risque, prescrire des mesures thérapeutiques et agronomiques, et enfin, contrôler l’efficacité du plan d’action. Les premiers résultats obtenus en élevage confirment l’intérêt majeur de cette démarche.
La fièvre Q : Problématiques et risques sanitaires
Authors: Rousset Elodie , Duquesne Véronique , Russo Pierre , Thiery Richard
Published: October 2014

La fièvre Q est une zoonose causée par Coxiella burnetii. Les ruminants domestiques sont les réservoirs principaux à l’origine de la contamination de l’homme car les femelles infectées excrètent la bactérie dans les produits de mises bas, le lait et les fèces. Plusieurs études contribuent à décrire l’évolution naturelle de l’excrétion bactérienne par les ruminants domestiques. Un avis de l’AFSSA a présenté un état des lieux sur les risques de la fièvre Q et sur les mesures raisonnées et applicables dans les troupeaux ovins, bovins et caprins infectés (Rodolakis et al. 2004). Les recherches vétérinaires visent à limiter la contamination de l’environnement et de la population. L’enjeu actuel majeur est de déterminer les meilleures démarches de diagnostic et de mettre en oeuvre des plans de maîtrise. La vaccination apparaît être un moyen de lutte primordial contre la fièvre Q. Un vaccin inactivé de phase I, dont l’efficacité préventive a été démontrée expérimentalement, peut être employé depuis 2004 en France. Les études en cours permettront une évaluation de ce vaccin dans les élevages.
Les ichtyoses du chien
Authors: Guaguère Eric , Bensignor Emmanuel
Published: October 2014

Ichthyosis includes a group of hereditary disorders affecting the process of corneogenesis, characterised by scaling of the skin with or without epidermal proliferation or dermal inflammation. In dogs, ichthyosis varies in its clinical presentation (particularly the type of scaling), medical and zootechnical seriousness based on the breed, and therapeutic response. Also, certain types of canine ichthyosis may provide good spontaneous models to study ichthyosis in man. Epidermolytic ichthyosis is due to a lack of epidermal keratins (K10). Non-epidermolytic ichthyosis described in dogs is similar to lamellar ichthyosis in man, caused by a lack of activity of transglutaminases 1. Non-epidermolytic ichthyosis is associated with a dull coat and whitish or greyish scaling affecting the whole body. In hairless areas, the skin is rough, described as “ sandpaper skin”, and may become gradually pigmented. Digital pads and nose may be affected as well. Sometimes, hair anomalies (woolly, short, fine, or frizzy) are seen. General symptoms (growth retardation, bilateral keratoconjunctivitis sicca) are observed in certain Cavalier King Charles at a very young age (as early as 2 to 3 months). Epidermolytic ichthyosis is associated with scales in a striated pattern, often pigmented, with moderate exfoliation, and sandpaper skin. Digital pad involvement has not been described. Diagnosis is based on anamnesis (age of onset, breed), symptoms, and skin biopsies. Histopathology of the lesions is used to distinguish epidermolytic from non-epidermolytic forms. Ultrastructural studies of the biopsies may help define the type of ichthyosis. The prognosis depends on the type of ichthyosis and the breed. The objective of the treatment, which is exclusively symptomatic, is to correct the excessive production of scales and improve skin hydration with keratolytic shampoos containing sulphur, salicylic acid, and emollients.
Étiologie et traitement de l'agressivité pathologique du chien
Authors: Vieira Isabelle
Published: October 2014

Etiology and treatment of pathological aggressivity in dogs

Aggressivity in dogs is considered as pathological when it has lost all its adaptive capacity. In addition to organic causes, there are two types of behavioural causes : relational aggressivity due to a poorly established hierarchy or an anxiogenic environment, and developmental aggressivity due to a deficient socialisation and to an inability to ascribe an emotional value to sensory information Treatments vary depending on the causes, and include antipsychotic agents as well behavioural therapies.
Le rôle du directeur d'étude dans l'évaluation de l'innocuité des médicaments
Authors: Hubert Marie-Françoise
Published: October 2014

Study director's role in drug safety assessment

The assessment of drug safety is based on regulatory toxicology preclinical studies. The role of the Study Director (SD) is well defined by the principles of Good Laboratory Practices (GLP). The SD oversees the scientific, administrative, and regulatory aspects of the study, by coordinating the contributions of the administrative staff, the scientific/technical staff, and the Quality Assurance unit. On the scientific side, the SD is responsible for the study design and oversees data collection, analysis, and reporting. He represents the single point of study control with ultimate responsibility for the overall scientific conduct of the study. On the administrative side, the SD applies for and coordinates resources needed for the study, such as personnel, equipment, and facilities. Finally, the SD is also responsible for the compliance of the study with the principles of GLP.
The stepwise interactions established by leishmania in its hosts
Authors: Milon Geneviève
Published: October 2014

Parasitism is based on lasting and renewed interactions between the parasite’s genome and that of the living organism on which it depends for its perpetuation. All parasites subvert and/or remodel the host’s tissue(s) where they live and reproduce. The genus Leishmania is used to illustrate the sequential nature and diversity of the processes occurring in the host. The life cycle of Leishmania requires two successive hosts : hematophagous insects and mammals, the latter also being essential to the survival of the insects. Novel in vivo models were designed to identify and characterise processes established by Leishmania (L. major) in the tissues (skin and draining lymph nodes) of laboratory mice. Homogenous populations of phagocytic leukocytes (macrophages, dendritic leukocytes, and sometimes neutrophils), obtained from laboratory mice, have helped to define how L. amazonensis and L. donovani subverts these leukocytes, respectively as host cells stricto sensu or shuttle cells. The objective of these studies is to improve our understanding of the pathogenesis of the transient skin lesions observed in mammalian hosts, and more importantly, of the conditions required for the perpetuation of Leishmania and their transmission from the mammalian host to the female sandfly, acting here as both host and vector.