bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
ОСОБЕННОСТИ ПРАВОВОГО РЕЖИМА ЗЕМЕЛЬНЫХ УЧАСТКОВ В ГРАНИЦАХ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНЫХ МЕСТ
Authors: Сурикова А.М.
Published: December 2024

Достопримечательные места как вид объектов культурного наследия народов Российской Федерации впервые были утверждены в 2002 г. По прошествии почти двадцати лет с этого момента законодатель так и не разработал единого направления по регулированию вопросов использования и охраны земель, занятых территориями достопримечательных мест. Достопримечательные места являются одними из наиболее распространенных объектов культурного наследия, занимают достаточно большие площади, располагаются на территориях населенных пунктов. Земли, занятые ими, относятся к землям историко-культурного назначения. Безусловно, вопрос рационального и четкого правового регулирования земельных отношений в этой сфере является крайне важным. До сих пор нет четкой законодательной регламентации того, каким образом следует определять территориальные границы достопримечательных мест, ни на уровне законов, ни на уровне подзаконных актов федерального уровня. В границах территорий достопримечательных мест могут располагаться различного рода объекты культурного наследия, например памятники и ансамбли, которые имеют свои требования к охране. Это дает возможность относить достопримечательные места к комплексным объектам, территории которых подлежат таким охране и использованию, которые в состоянии обеспечить и охрану прочих объектов культурного наследия на его территории. Вопрос определения территории объекта культурного наследия в виде достопримечательного места отрегулирован крайне нечетко. Требования, разработанные Минкультуры на этот счет, также достаточно размыты. В то же время на уровне федеральных законов обнаруживаются разночтения.

Interesting places a type of cultural heritage of the peoples of the Russian Federation were first approved in 2002. After almost twenty years from this moment, the legislator has not developed a single direction for regulating the use and protection of land occupied by the territories of places of interest. Attractions are among the most common cultural heritage sites, occupy quite large areas and are located on the territories of localities. The lands they occupy belong to the lands of historical and cultural significance. Of course, the issue of rational and clear legal regulation of land relations in this area is extremely important. So far, there is no clear legislative regulation of how the territorial boundaries of objects of interest are determined, either at the level of laws or at the level of federal bylaws.
ВЛИЯНИЕ ВВЕДЕНИЯ ГЛУБОКОСТЕЛЬНЫМ КОРОВАМ СИНТЕТИЧЕСКОГО АНАЛОГА ЭСТРОНА НА СТАНОВЛЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ У НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ
Authors: Л.В. Харитонов , О.В. Харитонова , В.И. Великанов , А.В. Кляпнев , А.В. Горина
Published: December 2024

Цель исследования - изучить влияние парентерального введения глубокостельным коровам синтетического аналога эстрона на выделение иммуногенных факторов и на физиолого-биохимические показатели крови новорожденных телят, отражающие состояние естественной резистентности. В настоящее время развивается теория об участии матери в формировании иммунитета у детеныша посредством передачи в его организм материнских клеток иммунной системы (нейтрофилов, лимфоцитов, моноцитов, тканевых макрофагов) в составе молозива. Большую роль в образовании молочной железой высококачественного молозива играют женские половые гормоны - эстрогены (эстрон, эстриол, эстрадиол), синтезирующиеся в фолликулах яичников. Структурами-мишенями для эстрогенов являются половые органы - яичники, яйцеводы, матка, влагалище, а также молочные железы. Синтетический аналог женского полового гормона эстрона - «Синэстрол 2%» - это производное стильбена, обладающее действием естественного женского полового гормона эстрона, но действующее медленнее и эффективнее. Объектом исследования были 10 глубокостельных коров чёрно-пестрой породы в возрасте 2-3 отела, которые были разделены на 2 группы (контрольная и опытная) по 5 животных в каждой. Коровам опытной группы вводили парентерально препарат "Синэстрол 2%" в дозе 1 мл на животное, однократно, за 3-6 дней до отела, коровам контрольной группы - физиологический раствор натрия хлорида. Сразу после появления сосательного рефлекса, новорожденному теленку выпаивали молозиво, собранное от его коровы-матери. В ходе опыта определяли уровень иммуноглобулинов в выпаиваемом телятам молозиве и исследовали биохимические и иммунологические показатели крови в контрольной и опытной группах. Образцы молозива отбирались из первого удоя. Через сутки после рождения в крови опытных телят по отношению к интактным отмечен более высокий уровень общего белка +9,75% (P˂0,05) и его фракций, а именно альбуминов +13,7% (P˂0,05), альфа-глобулинов + 31% (P˂0,05) и гамма-глобулинов +21,8%. Количество лейкоцитов было также более высоким в крови у опытных телят +17,2%. Через 10 суток после рождения у телят обеих групп снизилось содержание альфа- и гамма-глобулинов в крови, но оно было выше у животных опытной группы (P˂0,05). Количество лейкоцитов было более высоким у телят опытной группы за счет нейтрофилов. В целом введение синтетического аналога эстрона коровам за 3-6 дней до отела оказало положительное влияние на становление естественной резистентности и прирост живой массы у полученных от них новорожденных телят.
СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ОПТИМИЗАЦИИ РЕПРОДУКТИВНЫХ ПРОЦЕССОВ У КОРОВ
Authors: Т.Ф. Василенко , Р.В. Русаков
Published: December 2024

Целью работы является систематизация литературных данных и результатов исследований авторов по физиологическим механизмам репродуктивных процессов у коров и разработке технологических методов, способствующих формированию естественных овуляторных циклов, оплодотворению и производству здорового потомства. При проведении технологического мониторинга и разработке новых технологий для воспроизводства коров важное значение имеют: 1) учет индивидуальных особенностей восстановления эстральных циклов у телок в период полового созревания и у коров после отёла в определенных условиях кормления, технического обслуживания и эксплуатации; 2) контроль биохимического состава крови и уровней гормональных регуляторов для определения условий возобновления овуляторных циклов; 3) мероприятия по нормализации половых циклов у коров и уменьшение продолжительности периода между отёлами. Наличие метаболических нарушений в послеродовом периоде часто препятствует возобновлению эстральных циклов, необходимых для оплодотворения, независимо от уровня гормональных регуляторов в крови. Увеличение финансовых издержек в животноводстве часто связано с увеличением интервала между отёлами, что в свою очередь связано с удлинением периода анэструса и вероятностью прохождения ановуляторных циклов. Методы диагностики функционального состояния яичников с использованием биохимических маркеров крови могут идентифицировать здоровых животных, которые потенциально готовы к оплодотворению и беременности, и определить оптимальный период эстрального цикла для оплодотворения. Установлено, что увеличение уровня отдельных фракций липидов в крови у коров является необходимым условием для возобновления функциональной активности яичников и формирования нормальных эстральных циклов. Внедрение методов стимулирования воспроизводства у здоровых животных в животноводстве на основе использования адаптированных к условиям кормления комплексов биологически активных веществ, имеющих антиокислительные свойства, препаратов из тканей животных (плаценты) или содержащих фитоэкдистероиды растений может способствовать регулярному прохождению репродуктивных циклов с оптимальным периодом продолжительности между отёлами и оптимизацией сроков продуктивного использования животных.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОММЕРЧЕСКИХ СРЕД, РАЗРАБОТАННЫХ ДЛЯ ЭМБРИОНОВ ЧЕЛОВЕКА, В ЭКСПЕРИМЕНТАХ ПО СОЗРЕВАНИЮ ООЦИТОВ СВИНЕЙ
Authors: И.Г. Сметанина , Л.В. Татаринова , К.В. Кириенко , С.М. Максименко
Published: December 2024

Поскольку коммерческие среды, разработанные для культивирования эмбрионов человека, проходят предварительное тестирование на мышиных эмбрионах, то, согласно авторской рабочей гипотезе, имеется потенциальная возможность проводить этот этап и на других видах млекопитающих, в частности, на эмбрионах КРС или свиней. Продуктивные животные имеют определённые преимущества для моделирования развития человеческих эмбрионов, поскольку репродуктивная физиология этих животных изучена достаточно хорошо, их репродуктивные органы доступны в большом количестве по низкой цене, и для сбора эмбрионов у этих видов разработаны как хирургические, так и нехирургические техники. Продолжительность жизни большинства продуктивных видов ближе к таковой у человека (по сравнению с грызунами как модельными животными), что может быть особенно важно при попытке исследовать на модельных животных влияния возраста на гаметы и жизнеспособность эмбрионов. Среды для культивирования гамет КРС и свиней пока готовятся индивидуально в каждой лаборатории, что существенно снижает воспроизводимость методик и экспериментальных данных. Использование готовых коммерческих сред позволило бы избежать отрицательного влияния этого фактора. В данной работе изучена возможность созревания ооцитов свиней in vitro в коммерческой среде фирмы Life Global, разработанной для культивирования эмбрионов человека. Критерием успешного созревания считали наличие первого направительного тельца (стадия МII), а также способность созревших ооцитов достигать стадии морулы/бластоцисты после искусственной (партеногенетической) активации. Показано, что 51,8% ооцитов достигали стадии МII. После искусственной активации 52,3% яйцеклеток вступало в дробление и 33,6% яйцеклеток (63,6% от дробящихся эмбрионов) достигало стадии морулы/бластоцисты. Полученные результаты показывают, что коммерческая среда фирмы Life-Global, разработанная для культивирования эмбрионов человека, может быть применена для созревания ооцитов свиней in vitro , что подтверждено успешным использованием яйцеклеток в экспериментах по партеногенетической активации эмбрионов.
БИЦИСТРОННАЯ ГЕНЕТИЧЕСКАЯ КОНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ИНТЕГРАЦИИ ТРАНСГЕНА В ГЕНОМ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПО CRISPR/Cas9 МЕХАНИЗМУ С НОКАУТОМ СОБСТВЕННОГО ГЕНА β-ЛАКТОГЛОБУЛИНА
Authors: Е.М. Колоскова , В.А. Езерский , Н.В. Белова , И.В. Кутьин , В.П. Рябых
Published: December 2024

С появлением новых эндонуклеазных технологий стала возможной одноступенчатая генерация мутаций в нескольких генах одновременно, с участием одного или обоих аллелей (в том числе для получение гомозиготных животных в F0 поколении), введение в геном сразу нескольких трансгенов, нокаут собственного гена с заменой его трансгеном. По востребованности применения новых технологий в настоящее время лидирует получение животных-биомоделей с генами человека для проведения биомедицинских исследований, но не менее актуальной задачей является получение животных, продуцирующих биологически активные белки с молоком. Цель данного исследования - создание генетической конструкции для совместной интеграции трансгена кДНК лактоферрина человека и зеленого флуоресцентного белка по CRISPR/Cas HDR механизму в локус бета-лактоглобулина крупного рогатого скота ( bβLg ) с одновременным его нокаутом на бластоцистах микроинъецированных зигот КРС. На основе ранее созданных авторами плазмид рβLghLf и рβLghLfcmvEGFP получена генетическая конструкция, включающая в себя последовательности кДНК чЛФ и гена зеленого флуоресцентного белка (EGFP) в качестве репортерного, фланкированные плечами гомологии 5’- и 3`- регуляторным областям bβLg . Конструкцию предполагается использовать для получения эмбрионов КРС, трансгенных по hLf и/или нокаутных по βLg .

With the advent of new endonuclease technology, single-stage mutation in several genes became possible, with the participation of one or both alleles (including obtaining homozygous animals in the F0 generation), introduction of several transgenes into the genome, and own gene replacement by a transgene. According to the demand for the use of new technologies, the production of animal biomodels with human genes for biomedical research is currently leading, but no less urgent task is to obtain animals that produce biologically active proteins with milk. The purpose of this study is to create a genetic construct for the integration of the human lactoferrin cDNA transgene by the CRISPR/Cas HDR technology into the bovine beta-lactoglobulin locus ( bβLg ) with its simultaneous knockout on bovine microinjected zygotes. Based on the previously created plasmids β-LghLf and β-LghLfcmvEGFP, a genetic construct was obtained, including the cDNA sequences of hLF and the green fluorescent protein gene ( EGFP ) as a reporter, flanked by homology shoulders 5 ′ and 3 ’to the regulatory regions of bβLg . The design is supposed to be used to produce bovine embryos that are transgenic for hLf and/or βLg knockout.
ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ ПРОБИОТИКА И ШУНГИТА У ОВЕЦ И РАСТУЩИХ БЫЧКОВ
Authors: Некрасов Р.В.
Published: December 2024

Физиологические эффекты скармливания биологически активной добавки на основе пробиотика и шунгита изучали в двух опытах: на овцах с фистулами рубца (n6, возраст 24 месяца, живая масса 35-40 кг) и на двух группах доращиваемых бычков чёрно-пёстрой породы (n8, постановочный возраст 10-12 мес., живая масса 298 кг). В контрольном периоде овцы в течение 30 дней получали основной рацион, в опытном периоде в рацион дополнительно вводили добавку ЦбШ, включающую пробиотический препарат Целлобактерин в количестве 3 г, разработанный в ООО Биотроф на основе спорообразующего штамма Enterococcus faecium 1-35 с титром бактерий не менее 106 КОЕ/мг, и шунгит (фракции до 1 мм) в количестве 7 г в сутки. Проведены балансовые опыты для определения переваримости питательных веществ корма, изучены в динамике характеристики рубцовой жидкости. При включении в рацион добавки ЦбШ установлены положительные сдвиги в рубцовом метаболизме в сравнении с контрольной группой выявлено повышение концентрации летучих жирных кислот на 8,2 в период до кормления, на 14,6 (Р0,001) через 3 и на 19,1 (Р0,001) через 5 ч после кормления, повышение амилолитической активности рубцового содержимого на 30,8 (Р0,01), более высокое образование микробиальной массы (Р0,05). В опытной группе отмечена синхронная тенденция повышения переваримости питательных веществ корма, особенно сырой клетчатки (Р0,05). В опыте на растущих бычках животные опытной группы в дополнение к основному рациону получали в течение 100 дней добавку ЦбШ в количестве 20 г Цб и 30 г шунгита на голову в сутки. Оценивали приросты живой массы и показатели биохимического состава сыворотки крови. В конце эксперимента в опытной группе отмечено повышение уровня общего белка (Р0,05) и глюкозы (Р0,05), на фоне снижения концентрации общего билирубина и холестерина (Р0,05) в сравнении с контролем. Применение комплекса пробиотикшунгит способствовало повышению суточного прироста живой массы бычков на 12,9 (Р0,05). Заключили о целесообразности применения исследованного комплекса пробиотического препарата и шунгита в кормлении жвачных.
ВЛИЯНИЕ ДОБАВКИ 20-ГИДРОКСИЭКДИЗОНА НА АЗОТИСТЫЙ МЕТАБОЛИЗМ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОРОСЯТ В ПЕРИОД ИНТЕНСИВНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ
Authors: Обвинцева О.В.
Published: December 2024

Одним из подходов в создании нового поколения биологически активных добавок для применения в животноводстве может стать использование фитопрепаратов, повышающих резистентность и адаптивную способность животных. Цель работы - иccледование влияния 20-гидроксиэкдизона - адаптогена растительного происхождения на метаболизм азотистых веществ и продуктивность поросят в период выращивания. Эксперимент проведен на помесных поросятах, боровках ( датский йоркшир датский ландрас) в период выращивания до достижения живой массы 53-62 кг. В возрасте 60 суток были сформированы 2 группы поросят: контрольная (n4) и опытная (n3), получавшие комбикорм c содержанием (г/кг) сырого протеина 158,7, лизина 7,7, треонина 4,8, метионина 4,6, обменной энергии 12,7 МДж/кг. В рацион поросят опытной группы вводили препарат 20-гидроксиэкдизона из расчёта 30 мг/кг корма. У поросят опытной группы по сравнению с контролем отмечено уменьшение выделения азота с мочой (на 19,6, Р0,05) при одинаковой переваримости протеина корма. Отложение азота было выше у поросят опытной группы на 13,4 (Р0,001), а содержание мочевины в сыворотке крови была ниже на 25 (Р0,05) в сравнении с контролем. Скармливание добавки 20-гидроксиэкдизона способствовало повышению белоксинтезирующей активности печени. У поросят опытной группы концентрация общего белка (Р0,05), альбуминов (Р0,01) и глобулинов в крови была выше в сравнении с контролем. У поросят опытной группы были выше (Р0,05) длина туловища (на 8,2), площадь мышечного глазка (на 34,5) и масса окорока (на 32,1) при этом меньше толщина сала над 6-7 грудными позвонками. Заключили, что у помесных свиней в период выращивания применение добавки 20-гидроксиэкдизона обеспечивает повышение эффективности использования аминокислот на синтез и отложение белков в теле.
ВЫРАЩИВАНИЕ ПОРОСЯТ НА НИЗКОПРОТЕИНОВЫХ РАЦИОНАХ, ОБОГАЩЁННЫХ НЕЗАМЕНИМЫМИ АМИНОКИСЛОТАМИ С ДОБАВКОЙ ЭКСТРАКТА ЛЕВЗЕИ
Authors: Обвинцева О.В.
Published: December 2024

Цель работы - изучение влияния низкопротеиновых рационов, обогащённых незаме-нимыми аминокислотами и экстрактом левзеи, содержащим фитоэкдистероиды, на рост и развитие поросят - трёхпородных помесей ландрас крупная белая дюрок в период выращивания с 60- до 120-сут. возраста при достижении живой массы 52-56 кг. В контрольной и опытной группах низко-протеиновый рацион состоял из комбикорма с содержанием (г/кг) сырого протеина - 124-125 г, лизина - 9,9 г, треонина - 6,4 г, метионина -6,2 г и обменной энергии - 13,0 МДж/кг в опытной группе в комбикорм вводили жидкий экстракт левзеи, из расчёта 190 мг/кг. В опытной группе в период выращивания в сравнении с контролем были выше среднесуточные приросты живой массы (на 15,4, P0,05), выход мякоти (P0,05), индексы постности и мясности и ниже - затраты корма (P0,05), сырого протеина (P0,05) и обменной энергии (P0,05) на 1 кг прироста живой массы, а также выход подкожной жировой ткани (P0,05) и внутреннего жира. Скармливание поросятам добавки экстракта левзеи способствовало повышению белоксинтезирующей активности печени. У поросят опытной группы были выше концентрация в крови общего белка (Р0,05) и альбуминов (Р0,05) при более низком содержании мочевины (на 29, Р0,05) и глюкозы (Р0,05). Заключили, что применение добавки экстракта левзеи, содержашего растительные адаптогены фитоэкдистероиды, на фоне скармливания низкопротеиновых рационов, обогащённых лизином, метионином и треонином, способствует у поросят в период выращивания повышению показателей роста, эффективности использования корма и мясной продуктивности
ВЛИЯНИЕ РАЗНОГО УРОВНЯ В РАЦИОНЕ ОБМЕННОГО ПРОТЕИНА И НЕРАСПАДАЕМОГО ПЕРЕВАРИМОГО КРАХМАЛА НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СУБСТРАТОВ В МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЕ У КОРОВ
Authors: Макар З.Н.
Published: December 2024

Цель работы - изучение влияния рационов, обеспечивающих дополнительное поступление в метаболический фонд аминокислот и глюкозы, на молочную продуктивность и использование субстратов крови в молочной железе у коров. На 10-й день лактации были сформированы две группы коров чёрно-пестрой породы по 4 каждая (живая масса 500 кг, среднесуточный удой 25-30 кг) эксперимент состоял из двух периодов, в обоих периодах в рационах опытной и контрольной групп варьировали содержание нераспадаемого переваримого крахмала (НПК) и обменного протеина (ОП): в первом периоде НПК (контроль и опыт) - 686 и 797 г, во втором периоде - 680 и 731 г ОП в первом периоде - 1287 и 1494, во втором - 1611 и 1789 г соответственно. В конце каждого периода проводили балансовый опыт, брали пробы молока и крови из яремной и молочной вен перед утренним кормлением и через 3 ч после кормления. В плазме крови определяли содержание -аминоазота (свободных аминокислот), глюкозы и триацилглицеролов. С учётом того, что концентрация свободных аминокислот в крови яремной вены различается незначительно от таковой в артериальной крови, объёмную скорость плазмотока оценивали по величине отношения выхода -аминоазота с молоком к разнице его концентраций в крови яремной и молочной вен. Активность транспорта субстратов в клетки молочной железы (АТ) оценивали по величине отношения поглощения органом к их концентрации в плазме венозной крови. В первом периоде в опытной группе были выше среднесуточный удой, продукция белка и жира молока - на 32,6 (P0,05), 27,7 и 39,4 (P0,05) во втором периоде - среднесуточный удой, продукция белка и жира молока - на 28,6, 31,0 (P0,05) и 37,5 (P0,05) в сравнении с контролем. Скорость плазмотока в опытной группе в обоих периодах была выше, чем в опытной (P0,05), поглощение -аминоазота в первом и втором периодах было выше в опытной группе на 23 и 35 (P0,05). Величина АТ в обоих периодах по глюкозе и -аминоазоту была выше, чем в контроле, наибольшие различия отмечены в первом периоде по глюкозе (P0,05), во втором периоде - по -аминоазоту (P0,05). В обоих периодах не выявлено существенных межгрупповых различий по величине артерио-венозной разности концентрации и эффективности извлечения водорастворимых субстратов из крови. Заключили, что скармливание коровам на ранней стадии лактации рационов, обеспечивающих дополнительное поступление в метаболический пул аминокислот и глюкозы, оказывает положительное влияние на суточные удои и продукцию молочного белка и жира. Выявленный продуктивный эффект был обусловлен увеличенным поглощением молочной железой аминокислот, глюкозы и триацилглицеролов за счёт повышения плазмотока в органе и активности транспорта аминокислот и глюкозы в клетки молочной железы.
СПОСОБ АНАЛИЗА ВАРИАБЕЛЬНОСТИ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ЛИПИДОВ ПОДКОЖНОГО ЖИРА У СВИНЕЙ
Authors: Панюшкин Д.Е.
Published: December 2024

Жирнокислотный состав животноводческой продукции оказывает большое влияние на её качество; в частности, жирные кислоты подкожного жира в значительной степени определяют пищевую и технологическую ценность продуктов из свинины Целью данной работы было исследование проявлений устойчивости и вариабельности взаимосвязей жирнокислотного состава и содержания общих липидов в подкожной жировой ткани у свиней. В течение 3-х лет проводились опыты на свиньях в периоды доращивания и откорма, по обобщённым результатам которых установлены закономерные связи между процентным содержанием индивидуальных жирных кислот и количеством общих липидов в подкожном жире в период откорма. В частности, для четырёх основных жирных кислот: FAΣ = -20,5 + 1,13 × TL (P<0.001); C16 = -6,11 + 0,28 × TL (P<0.001); C18 = -2,63 + 0,17 × TL (P<0.001); C18:1 = -13,2 + 0,56 × TL (P<0.001); C18:2 = 0,28 + 0,06 × TL (P<0.001), где: FAΣ – содержание суммы жирных кислот, г/100 г общих липидов; TL – содержание общих липидов в подкожном жире, г/100 г ткани; C16-C18:2 – содержание индивидуальных жирных кислот, % от суммы ЖК. В дальнейшем предполагается изучить возможности данного способа анализа при исследовании жирнокислотного состава подкожного жира, в том числе для экспрессного анализа его качества.

The fatty acid composition of livestock products has a great influence on their quality; in particular, fatty acids of subcutaneous fat largely determine the nutritional and technological value of pork products. For 3 years, experiments were carried out on pigs during the rearing and fattening periods. According to analysis of generalized results of the study, the regular relationships were established between the percentage of individual fatty acids and the amount of total lipids in subcutaneous fat during the fattening period, in particular, for the four essential fatty acids: FAΣ = -20.5 + 1.13 × TL (P<0.001); C16 = -6.11 + 0.28 × TL (P<0.001); C18 = -2.63 + 0.17 × TL (P<0.001); C18:1 = -13.2 + 0.56 × TL (P<0.001); C18:2 = 0.28 + 0.06 × TL (P<0.001), where: FAΣ is the content of the sum of fatty acids, g/100 g of total lipids; TL is the content of total lipids in subcutaneous fat, g/100 g of tissue; C16-C18:1 – the content of individual fatty acids,% of total FA. In the future, it is planned to study the possibilities of this method of variability analysis of fatty acid profiles of subcutaneous fat, including for the express analysis of its quality.
ГЕНЫ - КАНДИДАТЫ УСТОЙЧИВОСТИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА К МАСТИТУ (обзор)
Authors: Ковальчук С.Н.
Published: December 2024

Мастит крупного рогатого скота приводит к значительным экономическим потерям в молочном животноводстве, связанным с уменьшением надоев, выбраковкой молока, затратами на лечение больных животных, а также снижением фертильности коров, в связи с чем поиск генетических маркеров устойчивости крупного рогатого скота к маститу с целью их использования в селекционной практике остается актуальной задачей. Цель данного обзора - систематизация результатов исследований по выявлению генов-кандидатов устойчивости крупного рогатого скота к маститу, полученных с использованием методов генотипирования однонуклеотидных полиморфизмов в единичных генах, а также технологии полногеномного поиска ассоциаций.

ABSTRACT. Bovine mastitis causes significant economic losses in dairy farming worldwide due to decrease of milk yield, culling of milk, treatment costs and reduce of cows’ fertility. For this reason, the search for genetic markers for mastitis resistance in cattle is of current interest for their use in breeding practice. This review summarizes the results of studies on the identification of candidate genes for mastitis resistance in cattle, which were obtained with use of methods of genotyping single nucleotide polymorphisms in single genes and genome-wide association studies.
НОВЫЕ АСПЕКТЫ В ТРАКТОВКЕ РОЛИ ФИТАЗЫ В ПРОЦЕССАХ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ
Authors: Крюков В.С. , Зиновьев С.В.
Published: December 2024

Фитаза получила широкое распространение в кормлении животных;  из всех публикаций, описывающих использование ферментов в кормлении животных, более половины посвящено фитазе. При этом у исследователей возникают вопросы, которые не получили ответов. Основные разделы обзора: ведущая роль эндогенных ферментов, расщепляющих фитаты, экстрафосфорное действие фитазы, антипитательное действие фитатов, метаболизм фитиновой кислоты, факторы, влияющие на инициацию дефосфорилирования фитиновой кислоты, о применении «супердоз» фитазы. Распространено мнение об антипитательным действии фитатов, в связи с действием фитиновой кислоты, высвобождающейся из фитатов. Фитиновая кислота вступает в реакции с питательными веществами, тормозя их усвоение. Под действием фитаз фитиновая кислота расщепляется на отдельные фосфатные эфиры инозитола. С увеличением глубины распада антипитательное действие фитиновой кислоты снижается. Ошибочно принижается роль эндогенных фитаз по сравнению с экзогенными. Понятие об «экстрафосфорном» действии фитазы не может быть обосновано, так как её единственное свойство -  гидролиз фосфорных эфиров инозитола. Доказано, что торможение катаболизма фитиновой кислоты происходит на уровне дефосфолрилирования инозитол-(1,2,5,6)-тетрафосфата.

ABSTRACT. Phytase is widely used in animal feeding due to its positive effect on productivity. More than half of all publications describing the use of enzymes in animal nutrition are devoted to phytase. At the same time, researchers have questions that have not received answers. The main sections of the review: the leading role of endogenous enzymes that break down phytates, extraphosphoric action of phytase, anti-nutritional action of phytates, metabolism of phytic acid, factors affecting the initiation of dephosphorylation of phytic acid, and the use of phytase “superdoses”. It is not true that phytates are digested in the gastrointestinal tract. The anti-nutritional effect of phytates is widely believed to be related to the action of phytic acid released from phytates. Phytic acid reacts with nutrients, inhibiting their absorption. Under the action of phytases, phytic acid is split into individual phosphate esters of inositol. With an increase in the depth of decomposition, the anti-nutritional effect of phytic acid decreases. The role of endogenous phytases is mistakenly diminished in comparison with exogenous ones. The concept of "extraphosphoric" action of phytase cannot be substantiated, since its only property is the hydrolysis of phosphoric esters of inositol. It has been proven that the inhibition of phytic acid catabolism occurs at the level of dephospholrylation of inositol- (1, 2, 5, 6) -tetraphosphate.
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ДВУХ МЕТОДОВ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ КОРМОВЫХ ЖИРОВ
Authors: Березин А.С.
Published: December 2024

Цель работы – сравнение двух методов оценки питательности кормов и жировых добавок при нормировании питания высокопродуктивного молочного скота: 1) инкубирование in sacco в рубце и метод мобильных мешочков в кишечнике, и 2) определение переваримости и усвояемости энергии кормового жира на основании дифференциальных балансовых опытах на коровах. Изучение переваримости липидов в рубце и кишечнике показало, что липиды исследованных кормов на 60-86% подвергались перевариванию в рубце и только от 4,3 до 16% липидов корма переваривалось в кишечнике. Установлено, что в сравнении с грубыми кормами, переваримость жира в рубце и в кишечнике выше у зерновых кормов и шротов. Изучение переваримости коммерческих «защищенных» кормовых жиров с использованием двух методов показало, что только небольшая часть исследованных образцов обладают необходимыми характеристиками для этого класса кормовых средств. Результаты определения переваримости, оцененные в опытах на оперированных животных и полученные расчётным путём, существенно не различались.. Разница в показателях общей переваримости жировой добавки, оцененной разными методами, составила 4,1 абс.% и 7 отн.%. Заключили, что оценку питательной и энергетической ценности можно проводить и инкубационным методом, и путём проведения балансовых опытов.

The aim of the work is to compare two methods for assessing the nutritional value of feed and fat additives when rationing the nutrition of high-yielding dairy cattle: 1) in sacco incubation in the rumen and the method of mobile sacs in the intestine, and 2) determination of the digestibility and assimilation of feed fat energy based on differential balance experiments on dairy cows. The study of lipid digestibility in the rumen and intestines showed that the lipids of the studied feed were digested in the rumen by 60-86% and only by 4.3-16% of the lipids of the feed were digested in the intestine. It has been established that, in comparison with roughage, the digestibility of fat in the rumen and in intestine is higher in grain fodder and meal. A study of the digestibility of commercial "protected" fat additives using two methods showed that only a small fraction of the studied samples have the necessary characteristics for this class of feed products. The results of determining the digestibility, assessed in experiments on the fistulated animals and obtained in differential balance studies, did not differ significantly. The difference in the values of total digestibility of the fat additive, assessed by different methods, was 4.1 abs.% and 7 rel.%. Concluded that the assessment of nutritional and energy value can be carried out both by the incubation method and by carrying out the differential balance experiments.
ПОЛНОРАЦИОННЫЕ КОМБИКОРМА ДЛЯ РАСТУЩИХ СВИНЕЙ МЯСНОГО ТИПА НА ОСНОВЕ ДОСТУПНОСТИ АМИНОКИСЛОТ
Authors: Ниязов Н.С.-А.
Published: December 2024

В последние годы всё большее распространение получает методика нормирования аминокислот для свиней с учётом их доступности для всасывания в кишечнике, а не только по их валовому содержанию в корме. Цель исследования – уточнение норм доступных аминокислот и обменной энергии в рационах поросят мясного типа при выращивании и откорме. Установлено, что для свиней мясного типа содержание в рационе обменной энергии (ОЭ) и аминокислот (в т.ч. доступных для усвоения в тонком кишечнике), в I и II периоды выращивания и откорма составляет: ОЭ – 13,6, 13,0 и 12,7 МДж; сырой протеин – 180, 166 и 145 г/кг; лизин – 12,8 (10,9), 10,5 (8,9) и 8,6 (7,3) г/кг; треонин – 8,65 (7,35), 7,0 (5,95) и 6,2 (5,3), метионин+цистин – 7,5 (6,1), 6,30 (5,0) и 5,9 (4,7), триптофан – 2,2; 2,0 и 1,7 г/кг корма соответственно. Соотношение лизин/ОЭ в комбикормах для растущих поросят по периодам выращивания и откорма должно составлять 0,94, 0,80 и 0,67, соотношение треонин/лизин – 0,68, 0,66 и 0,72, (метионин+цистин)/лизин – 0,56; 0,60 и 0,68 и триптофан/лизин – 0,20; 0,19 и 0,19 соответственно. При этом необходимо соблюдать соотношение и других незаменимых аминокислот к лизину на основе данных по идеальному протеину. Использование полноценных по питательности комбикормов позволяет получать среднесуточные приросты в период выращивания до 550 г и на откорме 850 г с расходом корма на кг прироста – 2,83; 2,48 и 3,87 кг, сырого протеина – 509, 410 и 563 г и обменной энергии – 38,5; 32,3 и 49,3 МДж и получать доброкачественную свинину.

ABSTRACT. The aim of the study was to clarify the norms of available amino acids and metabolic energy in the diets of meat-type piglets during growing and fattening periods. It had been found that for meat-type pigs, the optimal nutrient content in the diets during the growing and fattening periods is: metabolic energy – 13.60, 13.02 and 12.73 MJ; crude protein – 180, 166 and 145 g/kg; lysine – 12.80 (available 10.88), 10.5 (8.92) and 8.6 (7.31) g/kg; threonine – 8.65 (7.35), 7.0 (5.95) and 6.2 (5.27), methionine+cystine – 7.5 (6.1), 6.30 (5.04) and 5.9 (4.72), tryptophan – 2.2, 2.0 and 1.7 g/kg of feed, respectively. The ratio of lysine/metabolizable energy in compound feeds for growing piglets during the growing and fattening periods should be 0.94, 0.80 and 0.67 for the fattening period, and threonine to lysine – 0.68, 0.66 and 0.72, methionine + cystine – 0.56, 0.60 and 0.68 and tryptophan – 0.20, 0.19 and 0.19, respectively. At the same time, it is necessary to observe the ratio of other essential amino acids to lysine based on an ideal protein. The use of nutritionally complete compound feeds makes it possible to obtain average daily LW gains during the growing period up to 550 g and during fattening period – 850 g with feed consumption per 1 kg LW gain 2.83, 2.48 and 3.87 kg, crude protein – 509, 410 and 563 g and ME energy – 38.5, 32.3 and 49.3 MJ, respectively, and to obtain high-quality pork.
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ АДАПТАЦИИ ПРОДУКТИВНОЙ ПТИЦЫ К ТЕПЛОВОМУ СТРЕССУ (обзор)
Authors: Никулин В.Н. , Еримбетов С.С. , Аширов Д.А. , Еримбетов К.Т. , Обвинцева О.В.
Published: December 2024

Тепловой стресс вызывает у домашней птицы широкий спектр поведенческих, физио-логических и иммунологических изменений, что приводит к снижению потребления корма, скорости роста, яйценоскости, инкубационных и товарных качеств яиц, жизнеспособности птиц. Цель обзора - систематизация современных представлений о физиологических механизмах адаптациипродуктивной птицы к тепловому стрессу. Основные разделы: физиолого-биохимические изменения в системах терморегуляции и обмена веществ при тепловом стрессе у птицы; влияние теплового стресса на обмен белков у птиц; гиперэкспрессия белков теплового шока при тепловом стрессе; роль аминокислот в процессах адаптации цыплят-бройлеров к тепловому стрессу. В настоящее время много внимания уделяется поиску эффективных методов снижения негативного действия теплового стресса, в частности, роли добавок аминокислот (например, глутамина, цистеина, лейцина, аргинина, триптофана) в снижении последствий теплового стресса у стрессированных бройлеров. Необходимы дальнейшие исследования, в том числе на молекулярном уровне, для разработки эффективных методов нейтрализации негативных эффектов теплового стресса. Требуется прояснение механизмов и фактиоров, участвующих в развитии толерантности к тепловому стрессу. Поскольку тепловой стресс представляет собой серьёзную проблему для птицеводства, дальнейший прогресс в этих исследованиях будет способствовать её преодолению.

Heat stress causes a wide range of behavioral, physiological and immunological changes in poultry, which leads to a decrease in feed intake, growth rate, egg production, incubation and marketability of eggs, and the viability of birds. The purpose of the review is to systematize modern ideas about the effect of heat stress on the processes of metabolism, growth, development of poultry and on productivity indicators. Main sections: physiological and biochemical changes in the systems of thermoregulation and metabolism during heat stress in birds; the effect of heat stress on protein metabolism in birds; overexpression of heat shock proteins during heat stress; the role of amino acids in the processes of adaptation of broiler chickens to heat stress. Currently, much attention is being paid to finding effective methods to reduce the negative effects of heat stress, in particular, the role of amino acid supplementation (eg, glutamine, cysteine, leucine, arginine, tryptophan) in reducing the effects of heat stress in stressed broilers. Further research is needed, including at the molecular level, to develop effective methods for neutralizing the negative effects of heat stress. It is necessary to clarify the mechanisms and factors involved in the development of tolerance to heat stress. Since heat stress is a major problem in the poultry industry, further progress in these studies will help to overcome it.
ВЛИЯНИЕ ОДНОКРАТНОГО ВВЕДЕНИЯ РИБОТАНА КОРОВАМ ПЕРЕД ОТЁЛОМ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ И НЕСПЕЦИФИЧЕСКУЮ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ У НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ
Authors: Кляпнев А.В. , Харитонов Л.В. , Великанов В.И.
Published: December 2024

Целью работы было изучение формирования колострального иммунитета у новорождённых телят, полученных от коров, которым в предотельный период вводили иммуностимулятор риботан. Для проведения опыта было сформировано две группы глубокостельных коров чёрно-пестрой породы (n=5); в опытной группе за 3-9 дней перед отёлом вводили риботан в дозе 5 мл внутримышечно, однократно; в контрольной группе – 0,9%-ый раствор натрия хлорида. В опытной группе в молозиве и переходном молоке 2-го удоя выявлено повышение уровня иммуногенных факторов и титруемой кислотности. Сразу после рождения у телят опытной группы отмечены более низкие уровни в крови альфа-1- и альфа-2-глобулинов (P<0.05), после выпаивания молозива и на 2-е сутки жизни тенденция сохранялась; уровень ммуноглобулинов в молозиве был выше через час после приема молозива и на 2-е сутки жизни. У телят опытной группы были повышены против контрроля (P<0.05) количество лейкоцитов, в основном, за счёт сегментоядерных нейтрофилов, бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови, фагоцитарная активность нейтрофилов и фагоцитарный индекс. Заключили, что однократное введение риботана глубокостельным коровам оказывает положительное влияние на формирование у новорождённых телят колострального иммунитета и уровня неспецифической резистентности.

The aim of the work was to study the formation of colostral immunity in newborn calves obtained from cows that were injected with the immunostimulator ribotan in the pre-calving period. For the experiment, two groups of deep-calving Black-and-White cows (n=5) were formed; in the experimental group, 3-9 days before calving, ribotan was administered at a dose of 5 ml intramuscularly, once; in the control group - 0.9% sodium chloride solution. In the experimental group, in colostrum and transitional milk of the 2nd milking, an increase in the level of immunogenic factors and titratable acidity was revealed. Immediately after birth, in the calves of the experimental group the blood levels of alpha-1- and alpha-2-globulins were decreased against control (P<0.05), after drinking colostrum and on the 2nd day of life, the trend continued; the level of immunoglobulins in colostrum was higher one hour after colostrum intake and on the 2nd day of life. In calves of the experimental group, the number of leukocytes, mainly due to segmented neutrophils, bactericidal and lysozyme activity of blood serum, phagocytic activity of neutrophils and phagocytic index were increased against control (P<0.05). It was concluded that a single administration of ribotan to deep-calving cows has a positive effect on the formation of colostral immunity and the level of nonspecific resistance in newborn calves.
ИСТОРИЯ СЕЛЕКЦИИ ОВСА В НЕМЧИНОВКЕ
Authors: Власенко Н.М. , Лейбович Я.Г. , Филоненко З.В. , Разумовская Л.Г. , Колупаева А.С. , Михалин С.Е.
Published: December 2024

Важной зерновой культурой является овес яровой. Российская Федерация по площади по-сева и сбору зерна овса занимает ведущее место в мире. Достижение таких результатов невозможно без целенаправленной селекционной работы. Селекционная работа с овсом в ФИЦ «Немчиновка» берет свое начало с 1934 года, когда работать в Московский Селек-центр пришел В.Е. Писарев. Первый сорт овса немчиновской селекции Немчиновский 1 был создан Н.М. Виноградовой в 1955 году. С тех пор по настоящее время было создано 38 сортов овса, 29 из которых числятся в Госреестре Российской Федерации, составляя порядка 20 % от числа всех сортов, внесенных в реестр. После В.Е. Писарева вклад в со-здание немчиновских сортов овса в разное время внесли Э.Д. Неттевич и, особенно, Е.В. Лызлов, позже П.Ф. Магуров. Первые сорта были выведены с использованием метода индивидуального отбора, на смену которому пришла гибридизация с постоянным услож-нением и совершенствованием схем скрещиваний. Все последующие сорта созданы ис-ключительно методом сложной ступенчатой гибридизации с использованием географи-чески отдаленных форм, являющихся источниками ряда положительных признаков в се-лекции – продуктивность, устойчивость к биотическим и абиотическим факторам окру-жающей среды, высокое качество зерна и др. Неоценимую роль в этом оказало использо-вание мировой коллекции ВИР. Среди направлений селекции следует выделить работы по созданию селекционного материала, толерантного к ВЖКЯ, устойчивого к поражению пыльной головней, начало селекции голозерного овса. Последнее направление привело к выведению трех сортов голозерного овса – Немчиновского 61, Азиль и Гривы. С 1976 года разработана и применяется до сих пор комплексная программа исследований, в ко-торой принимают участие другие научные учреждения, проводящие экологическое испы-тание, они являются соавторами большинства немчиновских сортов овса. Наиболее вос-требованными сортами овса являются Лев, Конкур и Яков. За весь период работы на сме-ну сортам зарубежной и инорайонной селекции пришли отечественные, доля которых в Государственном реестре РФ составляет 87,5 %.
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЕ ЦЕНТРАЛЬНОГО КАВКАЗА
Authors: Манукян И.Р.
Published: December 2024

В статье приводятся результаты исследований бактериальных болезней озимых зерновых культур. Очаг черного бактериоза зерновых отмечен в 2022 году на различных сортах озимой и яровой пшеницы. Идентификация патогена проведена на основании внешних признаков поражения растений и зерна. Подтверждение развития черного бактериоза на зерновых проведено с помощью современных, высокоточных молекулярно-генетических методов RT-ПЦР. Установлено, что развитию заболевания способствовал комплекс фитопатогеных бактерий рода Xanthomonas. Впервые для предгорной зоны Центрального Кавказа обнаружен неспециализированный фитопатоген X. arboricola. К традиционным растениям-хозяевам для этого вида бактерий являются грецкий орех, фундук, косточковые плодовые, земляника, бананы, тополь и др. Обнаружение X. arboricola на зерновых культурах свидетельствует о расширении ареала бактерии и появлении новых патотипов. Полученные результаты показывают актуальность изучения бактериальных болезней зерновых, а также механизмов устойчивости к ним для разработки защитных мер от этих заболеваний.

The article presents the results of studies of bacterial diseases of winter grain crops. The focus of black bacteriosis of cereals was noted in 2022 on various varieties of winter and spring wheat. Identification of the pathogen was carried out on the basis of external signs of plant and grain damage. Confirmation of the development of black bacteriosis on cereals was carried out using modern, high-precision molecular genetic RT-PCR methods. It has been established that the development of the disease is facilitated by a complex of phytopathogenic bacteria of the genus Xanthomonas. For the first time, a non-specialized phytopathogen X. arboricola was found for the foothill zone of the Central Caucasus. The traditional host plants for this type of bacteria are walnuts, hazelnuts, stone fruit, strawberries, bananas, poplar, etc. The detection of X. arboricola on grain crops indicates the expansion of the range and the appearance of new pathotypes. The results obtained show the relevance of studying bacterial diseases of winter and spring wheat, as well as the mechanisms of resistance to them for the development of protective measures against these diseases.
УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ В СОВРЕМЕННЫХ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ
Authors: Коршунова Т.В. , Матвеева Н.И.
Published: December 2024

В статье дан анализ текущей ситуации развития сельских территорий страны и Астраханской области. Так, в Астраханской области заработная плата в сельском хозяйстве остается одной из самых низких по сравнению с другими отраслями экономики. Выявлен ряд проблем, представляющих собой потенциальную угрозу социально-экономической безопасности сельским территориям. Обозначены главные направления агропродовольственной политики для создания условий устойчивого развития сельских территорий

This article provides an analysis of the current situation of development of rural territories and the Astrakhan region. In the Astrakhan region, wages in agriculture remains one of the lowest compared to other sectors of the economy. Identified problem poses a potential threat to socio-economic security of rural areas. Marked the main directions of agrofood policy to create conditions for sustainable development of rural areas
РОЛЬ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ПРОДУКТИВНОСТИ ПОСЕВОВ СОИ
Authors: Казаченко И.Г.
Published: December 2024

В статье рассмотрены вопросы использования минеральных удобрений и активных штаммов клубеньковых бактерий в посевах сои. Инокуляция семян благоприятно сказывалась на индивидуальной продуктивности растений. Применение штаммов 614 и 30 в сравнении с контролем увеличивало число бобов на растении. Внесение минеральных удобрений способствовало увеличению всех показателей элементов структуры урожая у исследуемого сорта по сравнению с контролем и обеспечило наибольшую прибавку в урожайности

The article deals with the use of mineral fertilizers and active strains of nodule bacteria in soybean crops. The inoculation of seeds had a positive impact on individual productivity of plants. The application of the 614 strains and 30 in comparison with the control increased the number of beans per plant. The application of mineral fertilizers promoted the increase of all indicators of yield structure elements of the studied cultivars compared to the control and accounted for the highest increase in yield
АЗОТФИКСИРУЮЩАЯ АКТИВНОСТЬ ПОСЕВОВ ГОРОХА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Authors: Тедеева А.А. , Хохоева Н.Т. , Тедеева В.В.
Published: December 2024

В статье представлены экспериментальные данные о влиянии различных доз минеральных удобрений на формирование и активность симбиотического аппарата перспективного сорта гороха Аргон. Использование азотных удобрений под горох не способствует увеличению симбиотического аппарата и не повышает его активность. Доля фиксированного азота при внесении высоких доз азота снижается на 21,4 % по сравнению с фоном

The paper presents experimental data on the effect of different doses of mineral fertilizers on the formation and activity of symbiotic apparatus of promising varieties of peas Argon. The use of nitrogen fertilizers under peas increases the symbiotic apparatus and increases its activity. The proportion of fixed nitrogen in introducing high doses of nitrogen reduced by 21.4 % in comparison with the background