bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
STUDYING THE INFLUENCE OF SEASONAL FACTORS ON CASEIN AND WHEY PROTEIN CONTENT IN RAW MILK AND CHEESE YIELD
Authors: Bahdanava L. , Podryabinkina A. , Bahdanau I. , Savelyeva T.
Published: August 2021

The article presents the results of research to study seasonal changes in the content of total protein, casein and whey proteins in raw milk and to analyze their impact on cheese yield. It was determined that the lowest casein content in raw milk (18% lower than the national average) was observed in October and March. The linear

dependence of the cheese yield on both the total protein content and casein content was established.
TECHNOLOGICAL FEATURES OF PRODUCTION OF BOILED-SMOKED SAUSAGE PRODUCTS AT THE MODERN STAGE
Authors: Meliashchenia A. , Demchina T. , Marchenko K.
Published: August 2021

The features of the modern technological process of manufacturing boiled-smoked sausages, including depending on the method of preparation of raw meat, on the type and diameter of the shell, the presence of secondary smoking, are studied. In industrial conditions, the established optimal heat treatment modes were tested according to two schemes, depending on the presence of secondary

smoking. Investigations of quality and safety indicators of manufactured samples. Based on the studies, a standard technological instruction for the manufacture of cooked smoked sausages according

to the state standard is being developed.
RHEOLOGICAL BASES OF THE PROCESS OF SEPARATION OF MEAT AND BONE RAW MATERIALS BY THE SCREW PRESSING UNIT
Authors: Grudanov V. , Brench A. , Datsuk I.
Published: August 2021

The process of separating meat and bone raw materials using screw devices is considered. A rheological model of the fullness extraction of the meat fraction during the separation of meat and bone raw materials by the screw pressing unit has been developed. A laboratory stand with a screw pressing unit for separating meat

and bone raw materials was designed and

manufactured. The results of experimental

studies of the influence of modal constructive

parameters of a laboratory deboning press on

the fullness extraction of meat fraction during

the separation of meat and bone raw materials

are presented.
INFLUENCE OF DETERGENTS AND DISINFECTANTS ON THE QUALITY INDICATORS OF EDIBLE HEN EGGS WASHED AND DISINFECTED
Authors: Gordynets S. , Charniauskaya L. , Yakhnovets J. , Kosyanenko S. , Kiselev A.
Published: August 2021

The article presents the results of evaluating the effect of detergent and various disinfectants used for sanitary treatment of the surface of egg shells of hen edible on their quality and safety indicators. Four disinfectants belonging to different groups of drugs were selected for research: «SUNWAY DES» (peroxide), «Silversil Des» (silver-containing), «Lanex» (quaternary-ammonium compounds), «Catelon 502» (containing peracetic acid). A decrease of the mass of all samples of eggs during the whole storage period (35 days) 5,6–6,6% of initial, was increasing the height of the air chamber eggs 2,3–2,9 times, with the largest increase was in specimens treated by «Silvercel Des» and «Lanex». The decrease in egg density in

salt solution was at the same level in all

experimental samples. There was a decrease in the yolk index by 7,7% in the control sample and by 16,3–19,0% in the experimental samples, but the yolk shell did not break in all cases. By the end of

the shelf eggs life, the shell thickness and elastic deformation met the requirements. According to microbiological indicators, all egg samples during 33 days of storage met the requirements of the technical normative legal acts. Organoleptic evaluation of eggs at 16 and 35 days of storage allowed us to establish that the best, closest in organoleptics to the eggs of the control group, were the eggs of the 1st experimental group, and the worst, according to the conclusion of the majority of tasters, were the eggs of the 3rd experimental group. Based on a comprehensive analysis of the research, it was found that «SUNWAY DES» and «Catelon 502» disinfectants can be recommended for disinfecting the surface of the egg shell of edible hen eggs.
ASSESSMENT OF TECHNOLOGICAL CHARACTERISTICS OF CONSORTIA OF LACTIC ACID MICROORGANISMS DURING FREEZING IN LIQUID NITROGEN AND STORAGE
Authors: Titova O. , Golovach O. , Proshkina M. , Spiridonova I. , Zhabanos N. , Furik N. , Savelyeva T.
Published: August 2021

The article provides a comparative assessment of the main technological characteristics of consortia of lactic acid microorganisms used to make starter cultures for cottage cheese products, before and after freezing in liquid nitrogen, during storage for 6 months. It was found that when stored for 6 months with a temperature regime of minus (40 ±

2) ºС and below, the main technologically

significant characteristics of consortia of lactic acid microorganisms for the manufacture of starter cultures used in the dairy industry are preserved.
INVESTIGATION OF THE RHEOLOGICAL CHARACTERISTICS AND LEVEL OF SYNTHESIS OF EXOPOLYSACCHARIDES (EPS) BY THE CONSORTIUM OF STREPTOCOCCUS SALIVARIUS SUBSP. THERMOPHILUS AND
LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS AT DIFFERENT TEMPERATURE IN PROCESS OF MILK FERMENTATION
Authors: Golovach O. , Babitskaya M. , Zhabanos N. , Pyzhik I. , Korkina M. , Smaliak T.
Published: August 2021

The article provides the results of studies on the influence of temperature conditions of milk fermentation in the manufacture of yogurt on the characteristics of milk clots and the level of EPS production. The characteristics of the samples of reconstituted skim milk fermented by consortia of lactic acid microorganisms for the manufacture of

starter and viscous consistency yoghurt starter cultures under temperature conditions are determined: (43 ± 1)°С, (38 ± 1)°С, (35 ± 1)°С and ( 30 ± 1)°С. It was noted that with a decrease in the fermentation temperature from (43±1)°C to (30±1)°С, the organoleptic characteristics of the formed clot are evaluated differently. At the fermentation temperature of (30±1)°С, the lowest

degree of syneresis was noted: 45% for the consortium, during the fermentation of milk raw materials forming clumps of inviscid consistency, 29% for the consortium, during the fermentation of

milk raw materials forming clumps of viscous consistency. At the same time, it was found that at fermentation temperatures of (43±1)°С and (30±1)°С, the highest level of EPS synthesis for consortia was noted: (2107 ST-A+2674 TL-AV) – 874.6 and 667.9 μg / ml, (1141 ST-AV+2674 TLAV) – 683.9 and 541.3 μg / ml.
STUDY OF TECHNOLOGICAL FEATURES OF USE OF ACYLTRANSFERASE IN THE PRODUCTION OF DAIRY PRODUCTS
Authors: Bogdanova L. , Efimova E. , Dmitruk E. , Virina S.
Published: August 2021

The article presents the results of studies on the effect of transglutaminase on the technological process of dairy production. An increase in the duration of fermentation and a slowdown in the increase in acidity with the addition of transglutaminase have been established. The higher viscosity of dairy products produced using transglutaminase and a lower increase in titratable acidity during storage were determined.
Kemampuan Komunikasi Matematis Ditinjau dari Gender Siswa
Authors: Hakim Hilda , Daulay Leni Agustina , Listari Maya
Published: August 2021

One of the problems the important thing in learning Mathematics in Indonesia today is the development of students' mathematical communication skills. Communication development is one of the objectives of learning Mathematics and is one of the competency standards for Mathematics graduates. In Indonesia, the assessment of communication skills includes students' ability to present and interpret Mathematical ideas orally, in writing or in demonstration. Indicators of communication skills in written form are (1) drawing; (2) mathematical expressions; (3) written texts. Differences in gender (gender) certainly cause psychological differences in learning, so that male and female students certainly have differences in the ability to understand and communicate. The type of research used is quantitative research with a descriptive approach. The results showed that basically female students were more accurate and detailed while male students were more critical in various interpretations. There is a difference between the average scores obtained by male students and female students. This shows that the mathematical communication ability of female students is better than that of male students, with an average score of 83.1 for female students compared to an average score for male mathematical communication of 75.7 with a difference of 7.4%.
Pengaruh Pembelajaran Kooperatif Jigsaw Terhadap Kemampuan Pemecahan Masalah Matematik Siswa
Authors: Juliana Minarti , Simamora Minta Ito , Astika Dini
Published: August 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: pengaruh pembelajaran kooperatif jigsaw terhadap kemampuan pemecahan masalah matematika siswa MTs Al-Washliyah. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif eksperimen. Populasi penelitian ini adalah siswa kelas VII MTs Al-Washliyah. Untuk sampel penelitian ini adalah kelas VIIA-1 dan kelas VIIA-2. Analisis data dilakukan dengan pretest-posttest control group design. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh pembelajaran kooperatif jigsaw terhadap kemampuan pemecahan masalah matematika siswa MTs Al-Washliyah 16 Perbaungan. Hal ini terlihat dari hasil kemampuan pemecahan masalah matematika siswa kelas eksperimen lebih tinggi daripada kemampuan pemecahan masalah matematika kelas kontrol setelah diberikan pembelajaran dan posttest, dimana diketahui berdasarkan perbandingan jumlah nilai dan rata-rata posttest kedua kelas sampel, yaitu jumlah nilai kelas eksperimen = 2727,5 > jumlah nilai kelas kontrol = 2490, dan rata-rata kelas eksperimen = 75,76 > rata-rata kelas kontrol = 69,17
Analisis Kemampuan Berpikir Kritis Mahasiswa Pendidikan Matematika Dalam Memecahkan Masalah Struktur Aljabar Ring Materi Daerah Integral Dan Field
Authors: Clarisa Clarisa , Rahma Fatma Liana , Nur Fauziah , Hasibuan Khairunnisa , Khodijah Nabila , Maysarah Siti
Published: August 2021

Berpikir kritis merupakan salah satu kemampuan yang sangat penting peserta didik, khususnya mahasiswa agar dapat menghubungkan persoalan atau informasi yang diperolehnya melalui penyelidikan dan penkajian secara sistematis sehingga menghasilkan ide atau solusi untuk pemecahan masalah dalam pembelajaran matematika. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif eksploratif dengan pendekatan kualitatif yang bertujuan menganalisis atau menggambarkan kemampuan berpikir kritis matematika mahasiswa jurusan pendidikan matematika pada materi daerah integral dan field. Indikator yang digunakan untuk menggambarkan kemampuan berpikir kritis matematika mahasiswa antara lain kemampuan identifikasi masalah, analisis, sintesis, inferensi dan evaluasi. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini diperoleh secara online menggunakan media google form. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah angket tentang bagaimana pandangan mereka mengenai pemahaman materi daerah integral dan field yang terdiri dari 6 pertanyaan. Kemampuan berpikir kritis matematika mahasiswa jurusan pendidikan matematika pada mata kuliah stuktur aljabar ring materi daerah integral dan field tergolong rendah. Hal ini disebabkan karena dari uraian karakteristik kemampuan berpikir kritis matematika subjek pada masing-masing predikat diperoleh bahwa secara umum mahasiswa hanya mampu memenuhi sebagian indikator berpikir kritis atau belum mampu memenuhi seluruh indikator berpikir kritis. Faktor-faktor yang mempengaruhi kemampuan berpikir kritis matematika mahasisa pada materi daerah integral dan field tersebut antara lain : sistem pembelajaran daring yang kurang efektif, penguasaan konsep-konsep daerah integral dan field dan materi prasyarat (kemampuan awal) serta penerapannya, dan kurangnya motivasi serta minat belajar mahasiswa.
Perbedaan Kemampuan Pemecahan Masalah Matematik Siswa Yang Diajar Menggunakan Model Pembelajaran TPS Dengan STAD
Authors: Al Dhana Muhammad Bayu , Astriani Nurullita , Selawati Sari
Published: August 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kemampuan pemecahan masalah matematika yang signifikan antara siswa yang diajar menggunakan model pembelajaran TPS dan STAD kelas VII MTs Al Washliyah 16 Perbaungan. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas VII MTs Al Washliyah 16 Perbaungan dan yang dijadikan sebagai sampel sebanyak 2 kelas yang diambil secara acak. Pada kelas eksperimen A diberi pembelajaran menggunakan model TPS, sedangkan pada kelas eksperimen B diberi pembelajaran menggunakan model STAD. Instrumen dalam penelitian ini adalah pretes dan postes kemampuan pemecahan masalah matematika sebanyak lima soal yang sebelumnya telah divalidasi oleh 2 orang validator serta oleh kelas lain di luar sampel penelitian. Sebelum pengujian hipotesis terlebih dahulu diuji normalitas dan homogenitas pretes dan postes. Normalitas diuji dengan menggunakan uji Lilliefors dan homogenitas dengan menggunakan uji F. Dari pengujian yang dilakukan diperoleh bahwa sampel berdistribusi normal dan homogen. Dari hasil penelitian kemampuan pemecahan masalah matematika kelas eksperimen A yang diajar menggunakan model TPS, diperoleh rata-rata postes sebesar 78,61, varians 85,22, dan simpangan baku 9,23. Sedangkan dari kelas eksperimen B yang diajar menggunakan model STAD, diperoleh rata-rata postes sebesar 70,78, varians 52,18, dan simpangan baku 7,22. Dari pengujian hipotesis pada taraf nyata α=0,05 dengan dk=36 diperoleh thitung >ttabel atau 4,00> 1,997. Dengan demikian hipotesis penelitian diterima, sehingga dapat disimpulkan bahwa ada Perbedaan Kemampuan Pemecahan Masalah Matematika Antara Siswa yang Diajar Menggunakan Model TPS dan STAD Kelas VII MTs Al Washliyah 16 Perbaungan Tahun Pembelajaran 2019-2020.
Influence of Point-Based Program on Financial Performance of Selected Firms in the Service Industry in Kenya.
Authors: Kiarie John , Kirori Gabriel , Wachira David
Published: August 2021

Introduction: Points based programs are programs offered by service industries to their customers when they make a purchase. In Points based system, frequent customers earn points, which translate into some type of reward: discount, gifts, or special customer treatment, customer purchases toward a certain amount of points to redeem their reward.

Purpose: This study sought to establish the influence of point-based program on financial performance of selected firms in the service industry in Kenya.

Methodology: The research design adopted descriptive method of the study. The target population was three (3) telecommunication firms (Safaricom, Airtel and Telkom Kenya), 5 supermarkets and 18 Five Star hotels. The study used census survey method for telecommunication firms and all the 18 five-star hotels in Nairobi offering loyalty points and thus there was no sampling. The study used secondary data extracted from financial statements. The researcher used both descriptive and inferential statistics. Descriptive analysis and trend analysis of the dependent and the independent variable were conducted.

Findings: The results showed that point-based program has a positive and significant relationship with financial performance of selected supermarkets in Kenya.

Recommendations: The study recommended that it’s imperative for the policy makers such as Communication Authority of Kenya, Tourism Authority of Kenya and the ministry of trade to support the development and usage of point based programs among supermarkets firms in Kenya. This can be done in friendly manner such as avoiding overly broad and strong regulation of the point based programs. In this regard, the government and the law makers should ensure that they involve a variety of point based programs stakeholders in the regulatory process, so that their vision and needs can be fairly balanced with government interests.
Keberagaman Semu dan Dilema Minoritas di Kota Banda Aceh
Authors: Fasya Teuku Kemal
Published: August 2021

This study examines the understanding of the concept of diversity (pluralism and multiculturalism) in the city of Banda Aceh; the capital city of Aceh Province which is now more than 800 years old. Can the city be classified as a diversity-friendly city as it is embedded for Pematang Siantar, Manado, Kupang, or Bali, which are among the most diversity friendly regions and are tolerant to other religions and beliefs? This study adopts socio-qualitative with an ethnographic approach to present arguments about the diversity in the city of Banda Aceh. The analytical instrument seeks to empathize with Banda Aceh's value of inductivity, as well as its "particularistic" dimension so that it can be understood emphatically. This article seeks to test the hypothesis of whether or not Banda Aceh City government has sufficiently promoted the culture of minority groups, not only protecting them from violence and granting the right to live and do business. By using observation and in-depth interview techniques, this paper also shows the enigmatic side of minority groups, including the exclusion of “subaltern” groups: the weakest minority and can be called the minority of the minorities. The most apparant of this minority group is the Chinese gets a wider portion of the discussion, compared to other minorities. This is because of the complexity that this community enjoys which shapes their lives with other minority groups and builds the concept of encounters with local communities in Banda Aceh. The diversity values of this city experienced a dynamic change. In the last fifteen years, the diversity was best promoted in the city of Banda Aceh during the governance period of Mawardy Nurdin who served as mayor of Banda Aceh from 2007-2014.
Jawa, Islam dan Nusantara
Authors: Sudarmo Riwanto Tirto
Published: August 2021

The two books being reviewed are compilation of papers on the belief system and religion that are practiced by diverse local communities in the Indonesian archipelago. The first book concerned with the experience of repression and political persecution by the many local communities after the 1965 event, while the second book describe the adaptation processes of those local communities to islamization which is assumed as completed. Academically, the books is successful in exposing the transformation of religious life of diverse local communities located in different places in Indonesia.
Mozaic : Islam Nusantara
Authors: Nusantara Mozaic Islam
Published: August 2021

Full Edition
ENSINO SUPERIOR EM ENFERMAGEM EM TEMPOS DE PANDEMIA DA COVID-19
Authors: Correa Jhonata , Lais Rocha Sarah , Campos de Sousa Borges Renata , Brunno Silva Adams , Souza de Lima Mariana , Moraes Gonçalves Gleiciane , Yolette Urbano Pauxis Aben-Athar Cintia , Rodrigues Dias Geyse Aline , Cunha Teles Gleivison , Pereira Cruz Ramos Aline Maria , De Araujo Nogueira Maicon
Published: August 2021

Para mitigar a transmissão do vírus do COVID-19, adotou-se o distanciamento social e o Ensino Remoto Emergencial (ERE) no Brasil, essa transição ocorreu de forma abrupta gerando impactos no ensino superior de enfermagem. O objetivo deste estudo é analisar o ERE na educação superior pública e privada no estado do Pará durante contexto da pandemia da Covid-19 na perspectiva dos acadêmicos de enfermagem. Trata-se de um estudo descritivo exploratório, do tipo survey, de abordagem quantitativa, realizado entre setembro a dezembro de 2020. Para recrutamento de participantes utilizou-se da técnica Bola de neve, onde o link do questionário online foi compartilhado nas redes sociais. O questionário continha 24 questões referentes a 3 domínios: caracterização dos participantes; avaliação do acesso à internet e o ensino-aprendizagem em Enfermagem durante a pandemia. Identificou-se uma difícil transição do ensino tradicional presencial para o ERE entre os dois grupos, com melhor acessibilidade, maior impacto negativo do ERE nos acadêmicos de IES privada. O impacto do ERE à formação do profissional enfermeiro foi divergente, cujos visão positiva entre os acadêmicos de IES privada foi relacionada ao término das atividades, enquanto negativa àqueles da pública gostariam de ter a assegurar a prática clínica assegurada.
EFFECT OF INTEGRATED TICKETING ON SUSTAINABLE MOBILITY IN THE MATATU SACCOS IN NAIROBI COUNTY, KENYA
Authors: Muhoro Priscilla , Wachira Anita , Kiarie David
Published: August 2021

Purpose: The purpose of this study was to establish the effect of integrated ticketing on sustainable mobility in the Matatu Saccos in Nairobi County, Kenya.

Materials and Methods: The study was guided by Positivism philosophy while descriptive research design was adopted. The target population was 177 Sacco Managers and two representatives, one from MOT and other from MVOA respectively.  The whole population of 179 respondents was used in the study hence; the study employed the census approach. The questionnaire was pilot tested on 18 respondents who were selected randomly. The study applied Cronbach's alpha and the results displayed a high level of internal consistency hence infers that the research tool used in the study was reliable. The data collection instrument was a semi-structured questionnaire, which were dropped and picked later. A semi-structured interview guide was also used. Data was analysed using descriptive and SPSS Version 24.

Results: Correlation analysis indicates that there is a strong positive and significant relationship between integrated ticketing and sustainable mobility of Matatu Sacco in Nairobi County.  (rho = 0.809, p value <0.05). Regression analysis also showed that in general, integrated ticketing is significant in explaining the variation in sustainable mobility of Matatu Sacco’s in Nairobi County, Kenya (β = 1.046, t = 15.872, p<0.05).  

Unique contribution to theory, practice and policy: The study recommended that, the Ministry of Transport and the management of the Saccos should formulate substantial policies on how to handle ticketing where the government imposes control of fares. This ensures that there is functional guidance on charging the passengers, which would, in turn, improve customer satisfaction and improve company image.
Vagrant species of birds captured at Durankulak ringing camp, NE Bulgaria, 2019-2020
Authors: Shurulinkov Peter , Bergkamp Patrick , Aleksandrov Nikola , Simeonov Pavel , Ralev Andrey , Tsvetkov Petko , Popov Konstantin , Daskalova Girgina , Dimitrova Katherine , Hristov Krassimir , Hristov Ivan , Gradinarov Jivko , Tonev Ivaylo , Hotinov Boris , Dimitrov Dimitar A. , Ottensman Meinolf , Rinaud Tony , Chakarov Nayden
Published: August 2021

The area of Coastal Dobrudzha in NE Bulgaria is well known for its richness of vagrants. A long-term research project was started at a location at Durankulak Lake, on the northern Black Sea Coast, aiming to obtain data on the characteristics of autumn migration of passerine birds and on the presence of vagrants there. A total of 20 mist nets with an overall length of 200 meters were set between August and October in two different habitats - reed bed and broad-leaved forest. In 2019, a total of 9344 birds of 84 species were caught and ringed. In 2020, the number of the birds caught increased to 13786 of 93 species. Vagrants such as dusky warbler (Phylloscopus fuscatus), yellow-browed warbler (Phylloscopus inornatus) and red-flanked bluetail (Tarsiger cyanurus) were captured in 2020. Detailed information about these findings is given in the present work.
Capacidade Absortiva: Um Estudo na Indústria Criativa
Authors: Vaisz Chrístian Langaro , Schreiber Dusan , Schmidt Serje , Bohnenberger Maria Cristina
Published: August 2021

O contexto dinâmico das evoluções tecnológicas e suas implicações, tanto sociais quanto mercadológicas, se apresentam como um desafio constante para as empresas. Essa realidade é também vivenciada pela indústria criativa caracterizada, entre outros aspectos, pela constante inovação, criatividade e alta dependência do conhecimento dos indivíduos nela inseridos. A capacidade absortiva de uma organização, que consiste na aquisição, assimilação, transformação e exploração de conhecimentos externos, gera oportunidades para a empresa inovar e manter-se sustentável em um ambiente competitivo. A partir dessas premissas, este artigo tem como objetivo analisar o uso da capacidade absortiva no processo de diversificação de atividades de uma pequena empresa inserida na indústria criativa. Os resultados mostram que cada uma das dimensões da capacidade absortiva foi importante para que houvesse uma diversificação das atividades desenvolvidas pela empresa, impactando tanto na organização interna quanto nas relações que a empresa mantém com o mercado, o que foi possível por meio da formação de relações de aprendizagem interorganizacionais.
Práticas, Raça e Organizações Empreendedoras: Um Estudo com Negros Empreendedores na Região Metropolitana da Cidade do Rio de Janeiro
Authors: Silva de Oliveira Josiane , Santos Edy Lawson Silva
Published: August 2021

O objetivo deste artigo é discutir como as práticas de organização são influenciadas pela raça no cotidiano de trabalho dos negros empreendedores. Para isso, realizamos um estudo com negros empreendedores residentes na região metropolitana da cidade do Rio de Janeiro, Brasil. Consideramos as práticas como maneiras de fazer, a partir de Certeau (2008), e apresentamos a raça como categoria de constituição dessas práticas, pois é uma das formas, enquanto sociedade, como nos diferenciamos coletivamente no país. Como resultados da pesquisa, apresentamos o reconhecimento como negro e as feiras e as tecnologias móveis como práticas de organização dos negros empreendedores que destacam as especificidades de resistência dessa população no contexto analisado. Além disso, debates sobre como a adoção do conceito de práticas, desenvolvido por Michel de Certeau para as análises organizacionais, implica um compromisso estético, ético e polêmico no combate às opressões raciais no cotidiano organizacional. Postulamos que a dimensão ética de constituir um empreendimento pela população negra implica no rompimento estético dos silenciamentos raciais dos corpos e dos espaços sociais para que seja possível polemizar nossas diferenças como sujeitos e produtores de espaços sociais.
IMPACTOS PSICOAFETIVOS NAS RELAÇÕES ENTRE AVÓS E NETOS
Authors: Lago Athus Leonan da Silva , Lima Daniela Costa De , Santos Ítalo De Jesus , Aguiar Tamira Bruno De , Silva Wânia Deise Freitas Da
Published: August 2021

Introdução: Mediante as diversas transformações que levaram a remodelação familiar, nota-se que no contexto da familia contemporanea asrelações entre os pais, filhos e avós tem sido lugar de debate. Uma discussão pertinente refere-se em questionar os impactos do papel dos avos no cuidado com os netos, uma vez que a presença dos pais no cuidado integral não é possivel, os avos têm cumprido tais responsabilidades. Todavia o zelo na relação avós-netos pode constituir-se uma feição ambivalente em que o modo pelo cuidado pode afetar o desenvolvimento da criança e a formação de seu psiquismo. Objetivos: Compreender os fatores psicoafetivos que influenciam a relação entre avós e netos na contemporaneidade Materiais e Métodos: Essa pesquisa caracteriza-se por uma revisão bibliografica de abordagem qualitativa. A coleta dos dados ocorreu em livros e base de dados digitais sobre a temática. Resultados: Hoje em dia, é comum verificar a presença de avos na educação e cuidados diários de crianças e adolescentes, sendo este fenómeno justificado pela adesão da mulher no mercado de trabalho e consequentemente pouco tempo para os cuidados da casa e dos filhos. Assim, pode-se perceber um sentimento de má-alocação das figuras dos avós, no sentido de haver uma necessidade de se colocar como pal-mãe/educador-educadora. Além disso, consequências psicoafetivas da avosidade nas crianças podem influenciar na formação da estrutura psiquica do sujeito, afetando a construção de sua identidade, visto que as ordens são provenientes de figuras diferentes e isto pode ocasionar na criança uma confusão, a ponto de não saber ao certo qual conduta deve tomar mediantes as situações do cotidiano, em função da disparidade do ponto de vista dos varios cuidadores Conclusão: Assim, a partir da discussão sobre o papel dos avos em relação aos seus netos, é possivel que haja uma dificuldade em delimitar os cuidados, tendo em vista o excesso ou a falta desse cuidado de modo que possa vir a impactar diretamente no desenvolvimento da criança, mas em contrapartida essa relação também aponta beneficios para ambos Desse modo, destaca-se a possibilidade e importância da atuação do Psicólogo dentro de questões que envolva essa relação.
O PAPEL DAS POLÍTICAS PÚBLICAS NO COMBATE À VIOLÊNCIA CONTRA A MULHER NO BRASIL
Authors: Costa Jaqueline Gonçalves , Araújo Ana Priscila Barroso
Published: August 2021

Introdução: Os debates voltados para a discussão da violência de gênero têm sido pauta de movimentos e rodas de conversa durante muitos anos. No entanto, as políticas devidamente voltadas para a proteção à mulher foram criadas há poucos anos. Foi a partir dos anos 2000 que se deu início a produção de pesquisas, com o intuito de compreender a situação da mulher nos espaços público e privado, além de expor os casos de violência contra as mesmas, que até então, não eram relatados. Desde então, diversas políticas vêm sendo criadas ao longo desses anos. Objetivos: O objetivo do presente trabalho é descrever as políticas públicas existentes no Brasil, voltadas para o enfrentamento da violência contra a mulher, e sua aplicabilidade, além de, buscar compreender como a cultura machista, enraizada na sociedade pode contribuir para dificultar a eficácia dessas políticas. Material e métodos: Para atender os objetivos, utilizou-se como método a pesquisa integrativa, por meio de levantamento bibliográfico através da plataforma Scientific Electronic Library Online - Scielo. Resultados: Os resultados apontam que o Governo Brasileiro, se mostra empenhado em desenvolver políticas para o enfrentamento à violência contra a mulher no Brasil, sendo também referência para outros países. No entanto, apesar dos esforços, os números apontam casos expostos diariamente, além dos índices continuarem alarmantes, trazendo reflexões sobre a eficácia da aplicabilidade dessas políticas, além de se mostrar necessário o debate quanto a cultura machista enraizada e refletida no cotidiano das pessoas, na qual agrava a problemática. Conclusão: Conclui-se que se faz necessário o estudo, não só voltado à criação de leis para o combate à violência contra a mulher, mas também políticas voltadas para compreender como tem se formado a cultura machista e patriarcal, na qual contribui para a normalização da violência, dificultando a eficácia nos resultados das políticas.
REPERCUSSÕES NEUROPSICOFISIOLÓGICAS DO ESTRESSE
Authors: Lima Daniela Costa De , Lago Athus Leonan Da Silva , Santos Italo De Jesus
Published: August 2021

Introdução: O estresse permanece como um dos aspectos de maior discussão quando se busca estudar o bem-estar físico, psíquico e neurológico. Percebe-se, atualmente, que se configura uma tarefa inócua buscar um simples conceito para este fenômeno. Assim, o estresse tem impactos que repercutem neuropsicofisiológicamente e pode influenciar o desenvolvimento salutar do indivíduo, inviabilizando as atividades que tais sujeitos costumam realizar. Portanto, o estresse é gerador de repercussões, por vezes inimagináveis, mas que podem causar impactos bruscos em diversos quesitos que afetam o bem-estar dos sujeitos tanto, físico, psíquico quanto neurológico. Objetivos: Compreender as repercussões do estresse no indivíduo em sua integralidade. Materiais e Métodos: O método para a construção do trabalho parte da investigação de um fenômeno concreto, o estresse, por intermédio da constituição de um modelo que represente e analise o objeto de estudo, como uma realidade estruturada e relacionada com a experiência do sujeito social. Sendo elaborado a partir de um procedimento de revisão bibliográfica. Resultados: Tendo em vista essa gama de fatores esta pesquisa se estrutura a partir das principais fontes de estresse, assim como as mudanças que ocorrem e os transtornos que podem vir a ocorrer. Nesse sentido, é sabido que a maioria das pessoas tem forte preferência pela ordem, continuidade e previsibilidade em suas vidas, com isso, qualquer coisa, boa ou ruim, que requeira mudança, pode ser estressante. Quanto mais mudança implicar, mais estressante é a situação, o que conduz a necessidade de estudos sobre essas possíveis repercussões do estresse no indivíduo, assim como da busca de mecanismos para o enfrentamento do estresse, considerando a gama de comprometimentos que este pode provocar, além de ser um fator o qual tem se tornado cada vez mais comuns entre as pessoas, de diversas faixas etárias. Conclusão: Ao encaminhar o foco para os efeitos do estresse no sujeito é nítido que este acaba por comprometer o seu funcionamento neuropsicofisiológico, deturpando assim a sua homeostasia. Apresenta-se uma discussão preliminar e que não foi submetida a testes de hipóteses, considerou-se apenas a exposição e o efeito do estresse, não se analisaram variáveis, procedimentos necessários para conclusões mais definitivas.
O ACOLHIMENTO DENTRO DO ENSINO DE EDUCAÇÃO SEXUAL
Authors: Hermans Anna Beatriz
Published: August 2021

Introdução: O ensino de educação sexual no Brasil é bastante reduzido, os estudos referentes ao melhor ensino e práticas para tal educação são ainda mais. Este resumo se refere aos resultados de dois anos de ministração de aulas de educação sexual para jovens adultos dentro do programa de estágio de psicologia social e educacional da Unesp de Assis. Ao longo de três edições do curso referido foram-se percebidas aulas específicas que geravam comoções internas nos alunos e dos quais uma boa prática de aula necessitava de um acolhimento dentro da aula virtual, assim como a possibilidade de dar este amparo em particular após a aula caso o aluno apresentasse gatilhos sobre a temática discutida. Objetivo: Os objetivos desse trabalho são avaliar a necessidade de acolhimento psicológico durante ou após algumas aulas de educação sexual. Material e Métodos: utilizando-se como métrica a experiencia vivenciada pelas estagiárias do curso. Resultados: foram obtidos que não há a necessidade de acolhimento em todas as aulas e temáticas discutidas no decorrer das aulas, contudo, em aulas como a de consentimento, pornografia e aborto que tratavam de temas como abusos e estupros, foram percebidas que a formação em psicologia das estagiarias auxiliaram na mediação do tema, assim como o amparo dos alunos afetados. Conclusão: Concluindo, fora percebido dentro das atividades de estágio que o acolhimento psicológico de alunos afetados pelas temáticas sensíveis da educação sexual possibilitou um espaço seguro para esses alunos aprenderem e debaterem livremente os assuntos tratados durante o curso, assim como um amparo para o sofrimento imediato destes indivíduos.
O DESENVOLVIMENTO DA AUTOESTIMA NA INFÂNCIA: A RELAÇÃO DA BAIXA AUTOESTIMA COM A DIFICULDADE ESCOLAR
Authors: Carvalho Caio Henrique Almagro , Cordeiro Beatriz Azem Corrêa
Published: August 2021

Introdução: O presente trabalho consiste em uma pesquisa qualitativa-quantitativa sobre o desenvolvimento da autoestima em crianças entre 7 à 11 anos de idade. Objetivo: O objetivo consiste em pesquisar se existe uma relação da baixa autoestima com a dificuldade escolar. Material e Métodos: Jogo "Sou ou não Sou", charges da turma da Mônica e Charlie Brown. Foi realizado um questionário, do jogo "Sou ou não Sou", sobre características positivas e negativas, com 52 crianças pertencentes ao contra-turno da Escola Vicente Rodrigues Monteiro em Jataizinho- PR, ao qual foram selecionadas um número de 18 alunos que apresentaram um índice de respostas negativas considerado alto. Posteriormente, foi executado uma outra atividade, um novo questionário relacionado a três histórias em quadrinhos referentes a questões do cotidiano e com o tema principal voltado para a autoestima da criança e o olhar do outro. Ao finalizar as duas etapas de coleta de dados, foi aplicada a dinâmica do baú com espelho como encerramento, ao qual possui como objetivo trabalhar a autoestima, confiança, sentimento de pertencimento e valor. Resultados: Os dados coletados na pesquisa mostraram que das 52 crianças, apenas 34,6% apresentaram baixa autoestima de acordo com o conceito avaliar da ACT (Terapia de Aceitação e Compromisso). Outro dado obtido na pesquisa foi que as crianças mais novas, com 7 anos, apresentam mais características negativas sobre si mesma, comparada com as de 11 anos, expondo a relevância da relação com o outro para a constituição da sua imagem e autoestima. Conclusão: Pode-se concluir, portanto, que nem toda a criança que apresenta baixa autoestima, possui dificuldade escolar e que o maior índice de características negativas encontra-se nas crianças mais novas.
A EXPERIÊNCIA FEMINISTA NO FAZER CIENTÍFICO DA PSICOLOGIA
Authors: Smiderle Alice Ribeiro Sarmet Moreira
Published: August 2021

Introdução: A história da mulher ocidental sempre foi observada e produzida, sua fertilidade foi sendo valorizada ou preterida, mas acima de tudo vigiada e administrada. Por muitos anos diversas mulheres foram e são silenciadas dentro e fora da academia, sendo a ciência uma forma de representação de poder. Sendo a psicologia uma ferramenta resistência, entender a importância da experiência científica do movimento feminista se mostra importante para a ruptura de paradigmas anteriormente dados como universais. Objetivos: O objetivo deste trabalho é compreender como as teorias feministas contribuem para a psicologia enquanto ciência e profissão. Também será discutido sobre o papel da psicologia no feminismo, entendendo que a atuação profissional do psicólogo vai além do consultório, dando vida ao fazer científico, colocando o que está escrito na prática e promovendo debates em diferentes espaços, não só espaços acadêmicos e profissionais. Material e Métodos: Para responder a questão de pesquisa, foi adotada uma pesquisa qualitativa com analise teórico conceitual a partir de um levantamento bibliográfico. Resultados: Os resultados apontam que o fazer científico feminista se mostra fundamental, uma vez que o feminismo trafega no cotidiano micro e macro das mulheres, buscando agir de forma ativa como movimento social, intelectual, político e metodológico. Ademais, é possível compreender que além de acolhimento e escuta, a psicologia precisa estar ativa no movimento feminista em diferentes contextos e de diferentes formas, buscando ir além da academia. Conclusão: Sem intenção de findar o questionamento levantado, conclui-se que é urgente a colocação ativa feminista frente à ciência, além de dar voz às mulheres no que tange a conquista de espaços públicos, buscando a emancipação feminina no rompimento de espaços antigos e construção de novos espaços. A psicologia se faz importante nesse contexto no sentido de colaborar cada vez mais com a luta, colocando em pauta temáticas que foram silenciadas por muitos anos.
ATUAÇÃO DO PSICÓLOGO NO NÚCLEO AMPLIADO DE SAÚDE DA FAMÍLIA E ATENÇÃO BÁSICA (NASF-AB): POSSÍVEIS CONTRIBUIÇÕES
Authors: Awadallak Lucas , Junior Angelo Márcio Das Chagas De Souza
Published: August 2021

Introdução: Este trabalho contribui para a discussão das possibilidades de atuação do psicólogo na esfera da saúde coletiva, a partir das diretrizes propostas pela Política Nacional de atenção Básica (PNAB) e ênfase de propostas que contribuam para a Estratégia de Saúde da Família. Objetivos: Possibilitar uma exposição analítica e reflexiva sobre a atuação do psicólogo, assim como seu favorecimento na esfera da prevenção e promoção em saúde. Os caminhos para o atendimento frente à demanda dos pacientes que necessitam de acolhimento bem como retratar os aspectos de multidisciplinaridade, da humanização e conscientização dos demais membros da equipe. Material e métodos: Revisão bibliográfica em fontes primárias, secundárias e terciárias. Resultados: O psicólogo atuando no âmbito da saúde passaria a inserir-se com uma visão integrada acerca do paciente e, portanto, em sua prática passa a contemplar o cuidado em saúde aspectos que vão além do físico, mas também emocionais, a partir de uma leitura mais completa das demandas do paciente. O fazer psicológico dentro da atenção básica não se limita somente a ações diretas com o paciente, mas também na capacitação da equipe de saúde da família, por meio da capacitação, matriciamento e retaguarda do NASF frente a questões complexas de saúde mental. Conclusão: Pensando no âmbito da Atenção Primária, ações com enfoque educativo e preventivo desafiam e proporcionam ao profissional da Psicologia novos espaços de atuação. Por meio das portarias e normativas da saúde, o psicólogo passa a desenvolver um trabalho em equipe, a partir de um cuidado com vínculo e longitudinal. Por sua atuação conjunta se torna primordial que conquiste a confiança dos membros profissionais e esteja disposto a contribuir e aprender, ampliando e contribuindo para que a resolubilidade da Atenção Básica seja atingida também no campo da saúde mental.
AÇÕES PSICOEDUCATIVAS DURANTE O PERÍODO DA PANDEMIA COVID-19 EM UMA DISCIPLINA DE GRADUAÇÃO EM PSICOLOGIA
Authors: Gondim Marcio Silva
Published: August 2021

Introdução: O presente trabalho origina-se da prática docente em um curso de graduação em Psicologia, na cidade de Fortaleza, no Estado do Ceará (Brasil) no semestre 2020.2, período em que foi necessária a ampliação de realizações de ações e intervenções remotas, devido a pandemia COVID-19. Nesse período, era presente a inquietação de como ações que anteriormente eram realizadas de modo presencial passariam a serem realizadas de modo remoto. Neste trabalho são apresentados os conteúdos das ações psicoeducativas referentes a disciplina intitulada de “Optativa de Ênfase IV”; nessa disciplina, integrante da Ênfase “Psicologia, Instituições e Culturas”, os(as) alunos(as) devem elaborar e realizar ações interventivas que reflitam articulações teórico-práticas relevantes para o exercício da profissão de psicólogo(a) e que os(as) estudantes devem se aproximar dessas práticas, mediante orientação e acompanhamento docente. Objetivos: Desse modo, objetivou-se descrever as ações exitosas realizadas nesse período, levando em consideração terem sido iniciativas que contaram bastante com autonomia e autoria dos(as) estudantes de graduação em Psicologia. Material e Métodos: Foram analisados os 22 (vinte e dois) relatórios produzidos na disciplina, que foram arquivados em formulário online. Os(as) estudantes que cursaram a disciplina também foram convidados(as) a escreverem reflexões acerca de como foi a experiência de realizarem as ações psicoeducativas, também gerando mais dados para análise qualitativa dos dados. Resultados: Como resultados, foram definidas categorias que definem as experiências presentes nas práticas dessas ações psicoeducativas: 1) Adaptação ao ciberespaço para realizações de ações; 2) Elaborações de ações interventivas relevantes; 3) Êxitos nas inserções no ciberespaço como possibilidade de ambiente reflexivo, dialógico e interventivo. Conclusões: Sendo assim, este trabalho sinaliza para caminhos a serem ampliados acerca de ações e intervenções realizadas remotamente pelos saberes científicos psicológicos, como recursos para alcançar e beneficiar mais pessoas.
A PERSPECTIVA COGNITIVA COMPORTAMENTAL SOBRE O LUTO ANTECIPATÓRIO: UMA POSSIBILIDADE DE ELABORAÇÃO DO LUTO
Authors: Silva Maria Luiza Santana de Oliveira , Amorim Jéssica Florinda
Published: August 2021

Introdução: O luto é a dor emocional ou agonia que se sente quando se perde, por separação ou afastamento, um objeto que lhe dê significado. O luto antecipatório oferece uma maneira de compreender e vivenciar uma ruptura esperada e já declarada. Objetivos: Como podemos nos preparar para uma ruptura inesperada e já declarada, que é o luto antecipatório. Metodologia: Pesquisa bibliográfica qualitativa com proposta exploratória e interpretativa, mediante uma análise de um filme que ilustra um luto antecipatório. O filme analisado foi sob uma perspectiva cognitiva comportamental sobre o luto antecipatório. Resultados: Receber um diagnóstico de uma doença, traz um sofrimento único, individual, e quando vem acompanhado de um prognóstico de que o tratamento trará desconforto e que provavelmente não terá resultados satisfatórios, é algo muito mais desalentador. Isso foi muito bem interpretado no filme “Pronta para amar”, lançado em 2011 no Brasil, mas que narra toda a trajetória de Marley no luto antecipatório e na despedida de seus entes queridos, realizada em recortes de cenas do filme, que foram identificadas em categorias, contexto da trama, descrição das fases do luto e apresentação da Terapia Cognitivo-comportamental. Conclusão: a importância do luto, a preparação para essa finitude inevitável e a possibilidade de aprofundar e compreender a dinâmica do luto antecipatório. A Terapia Cognitivo-Comportamental procurar ajudar o enlutado a solucionar seus conflitos, facilitando a superação das etapas do luto, identificando os recursos disponíveis e avaliando quais as principais preocupações. Importância que discussão seja feita na formação em Psicologia, para que os profissionais tenham condições de auxiliar a todos aqueles que os procurem com o objetivo de vivenciar e superar o luto.
Methodische Konstruktion elektrischer Radnabenmotoren für Fahrzeuge
Authors: Zörnig Andreas
Published: August 2021

Mit elektrischen Radnabenmotoren kann ein Beitrag zur Elektrifizierung von Kraftfahrzeugen und Kleinstfahrzeugen geleistet werden. In dieser Arbeit wird das methodische Konstruieren nach Pahl und Beitz angewandt, um neuartige Varianten von getriebelosen Radnabenmotoren zu erschaffen. Es sind permanenterregte Außenläufer-Synchronmaschinen mit Luftspaltwicklung.

Ein Schwerpunkt ist der konzeptionelle und gestalterische Leichtbau. Weiterhin wird eine hohe Leistungsdichte durch einen möglichst geringen Luftspalt trotz radlastbedingter Deformation angestrebt. Eine geringe Verengung des Luftspalts wird durch eine sehr steife Radlagerung oder eine Ausgleichskupplung zwischen der Lagerung des Rades und des Rotors erzielt. Die Motorentwürfe unterscheiden sich hauptsächlich in der Radlagerung, der Bremse und der Radanbindung. Es folgen Messungen zur Reibung, Erwärmung und Leistung an den wasser- und luftgekühlten Prototypen.

Inhaltsverzeichnis

Vorwort .........................III

Inhaltsverzeichnis .................................... V

Formelzeichenverzeichnis ............................... IX

Abkürzungsverzeichnis.......................... XIV

Kurzfassung .........................
O desenho da interpretação e o círculo do sentido
Authors: Suttana Renato Nésio
Published: August 2021

A hermenêutica literária do século XX inaugurou a prática da análise (exercitada desde o formalismo russo e amplamente praticada pelo estruturalismo) como tentativa de transpor em interpretação um sentido que nunca está dado totalmente no objeto – a obra literária – para o qual se volta. Neste ensaio são investigadas as relações entre sentido e interpretação, com vistas a mostrar que, toda vez que se tenta converter o sentido em análise, esse sentido de certo modo se degrada, transformando-se numa interpretação, que, ao mesmo tempo em que se volta para o objeto, lhe dá também as costas, no eterno movimento que tem sido o da crítica.
Desventuras e venturas de Suassuna em Portugal
Authors: Ribeiro Maria Aparecida
Published: August 2021

Ariano Suassuna tornou-se conhecido em Portugal através das encenações de sua obra. O Auto da Compadecida foi a primeira, e a que mais polémica acarretou. Mas O Santo e a Porca, bem como A Inconveniência de Ter Coragem também foram apresentadas. Lisboa, Caldas da Rainha, São Pedro do Sul, Coimbra, Ílhavo, São Miguel (Açores) foram palco das encenações feitas por profissionais e amadores, brasileiros e portugueses. A partir da crítica colhida em jornais e na censura feita aos textos compulsados na Torre do Tombo, mostrar-se-á houve proibições e sucessos, durante o Estado Novo e depois do 25 de abril.