bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
VARIABILITY OF QUANTITATIVE PLANT CHARACTERS OF EGGPLANT COLLECTION SAMPLES
Authors: Marusyak A. O. , Krutko R. V.
Published: July 2024

Purpose. To determine the peculiarities of the variability of the quantitative characteristics of the plant in collection samples of eggplant of different origin during different years of cultivation Methods. During 2021-2023, an eggplant collection consisting of 21 varieties and 10 F1 hybrids of various geographical origins was studied at the experimental base of the Institute of Vegetable and Melon Growing of the National Academy of Sciences. Samples were evaluated by plant height, plant width, number of shoots per plant. Field, biometric, computational and analytical research methods were used. Results. It was found that the height and width of the plant had a tendency to decrease in 2023. The average height of the collection for this year by varieties was 97.4 cm, by hybrids – 98.7 cm. The width of the plant this year was 41.3 cm on average by varieties, by hybrids – 43.4 cm. The lowest plant height was noted variety Hangqi No.1 (81.0 cm on average over the years), the highest plant height is the variety Bambina. (120.7 cm). Among the hybrids, Piatachok F1 was the shortest, Gordita F1 was the tallest (121.7 cm). The smallest plant width among the varieties was the Xingyuun variety (35.3 cm on average over the years), among the hybrids – the Farama F1 hybrid (38.7 cm). The largest plant width is in the Thai Long Green variety (51.3 cm) and in the Gordita F1 and Briska F1 hybrids (49.3 cm). The smallest number of shoots was formed in plants of the Xingyuun variety (2.7 pcs. on average over the years) and the Galchonok F1 hybrid (3.3 pcs.). The variety Luisiana Long Green (6.9 pcs.) and the Purple Dragon F1 hybrid (8.1 pcs.) had the most shoots on the plant. Almost all studied varieties and hybrids were distinguished by weak and medium variability in three characteristics. Only the Zelenenky variety showed itself to be very variable in the number of shoots (CV = 21.16). Among the varieties, the variety Tai Long Green was distinguished by the least variability in height and width of plants, and Louisiana Long Green in the number of shoots on the plant. Among the hybrids, the lowest variability of plant height and width was observed in the Izumrudny F1 hybrid, and the number of shoots per plant in Bibo F1. Thai Long Green and Daejeon Purple varieties showed the least response to the change in growing conditions by plant height, Hangqi No. 1-2 variety by plant width, and Luisiana Long Green by the number of shoots per plant. The most stable among the hybrids were Izumrudny F1 in terms of plant height and width and Bibo F1 in terms of the number of shoots. Conclusions. Thus, breeding studies allowed to determine the levels of variability of quantitative traits of the eggplant plant and to identify valuable collection samples for use in breeding programs.
Pertanggungjawaban Pidana Terhadap Kasus Pengedaran Narkotika Yang Dilakukan Pejabat Negara
Authors: Putri Ade Venny Darma , Fadliyansyah Ravi , Chayani Ristya
Published: July 2024

Penyalahgunaan narkotika merupakan tindakan kriminalitas yang tentunya dilarang di Indonesia. Tindakan kejahatan yang satu ini diatur secara khusus dalam undang-undang tersendiri yaitu Undang-undang Nomor 35 Tahun 2009 tentang Narkotika. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui dan menganalisis faktor penyebab dan dampak dari pengedaran narkotika oleh pejabat negara. Jenis Penelitian yang digunakan oleh peneliti dalam menyusun penelitian ini adalah jenis penelitian normatif-empiris. Adapun pendekatan yang digunakan oleh peneliti dalam menyusun penelitian ini adalah, antara lain: pendekatan Perundang-undangan (Statue Approach), pendekatan kasus (Case Approach). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa faktor terjadinya pengedaran narkotika yang melibatkan pejabat negara ini diakibatkan oleh beberapa faktor, baik faktor internal maupun faktor eksternal, faktor internal yaitu adanya minat ingin mencoba untuk menyalahgunakan narkotika dan mengedarkannya dan faktor eksternal yaitu dengan faktor lingkungan tempat tinggal dan lingkungan pergaulan serta tergiur dengan uang tambahan yang dihasilkan dari transaksi pengedaran narkotika.
IMPLEMENTATION OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES IN LOGISTICS ACTIVITIES
Authors: Shaposhnikov Dmytro ,   Private Entrepreneur, Belakovskiy Leonid , Voronoi Viacheslav , Berezovskyi Ruslan ,   Financial Consultant,   Odesa National Maritime University,   Odesa National Maritime University
Published: July 2024

This study examines the need to introduce innovative technologies into logistics processes to ensure efficiency, reduce costs, improve customer service, and maintain competitiveness in today's globalized environment. The main trends in the development of the world economy indicate the growing importance of logistics as a key element of ensuring the competitiveness of enterprises. In the conditions of globalization and digital transformation, traditional methods of managing logistics processes no longer meet modern requirements. Therefore, the issue of introducing innovative technologies, such as the Internet of Things (IoT), artificial intelligence (AI), blockchain, automation and robotics, which allow to significantly increase the productivity and efficiency of logistics systems, is relevant. The significance and relevance of this research is explained by several important reasons: Insufficient integration of innovative technologies into logistics processes; Lack of standards and methodologies; Data security and privacy; Lack of effectiveness studies. Therefore, the study of the development and implementation of innovative technologies in logistics activities is a necessary step to ensure the competitiveness of enterprises in the conditions of the modern economy. Solving the above-mentioned problems will help increase the efficiency of logistics processes, reduce costs and improve the quality of customer service, which, in turn, will positively affect the development of business and the economy as a whole. Therefore, the study highlights key innovative technologies such as the Internet of Things (IoT), artificial intelligence (AI) and machine learning (ML), blockchain, automation and robotics, and big data and analytics. Analyzing the advantages and disadvantages of each technology, the study offers recommendations for successfully integrating innovations, including developing strategies, investing in training, ensuring cybersecurity, and integrating technologies with existing systems. Particular attention is paid to the barriers that Ukrainian enterprises may face, such as economic, infrastructural, technical, regulatory, social and security-related challenges, and the need for an integrated approach to overcome them is indicated. The results of the study confirm that the active implementation of modern innovative technologies can significantly improve the quality of logistics operations and contribute to the sustainable development of enterprises in Ukraine and on the global market.
EIT JUMPSTARTER TRAINING AND GRANT PROGRAM FOR UKRAINIAN RESEARCHERS, SCIENTISTS, STARTUPS AND INNOVATIVE ENTREPRENEURS IN UKRAINE
Authors: Kobelia-Zvir Mariana ,   Lviv University of Trade and Economics
Published: July 2024

The article examines the educational and grant opportunities of the EIT Jumpstarter Program for Ukrainian researchers, scientists, start-ups and innovative entrepreneurs in their efforts to successfully bring their innovative ideas to market. It was emphasized that the Program is very unique and competitive; participation in it opens the door to European markets and connects the best teams with major industrial partners of the seven EIT communities. The EIT Jumpstarter program provides Ukrainian researchers, scientists, startups, and innovative entrepreneurs with educational and grant tools, such as: training from experienced innovators, professional development, cross-sectoral product/service validation; a grant to cover travel and accommodation, or to develop your project and create your startup; access to the network; a set of entrepreneurial tools to create and implement innovations in a business model; and a chance to win the first prize. The article outlines the thematic areas within which applicants can propose ideas for participation in the Program, such as: "nutrition", "health", "innoenergy", "production", "clean raw materials", "urban mobility", "new European Bauhaus", "digitalization", "rebuild Ukraine". The emphasis is placed on the fact that financial and in-kind support of the Program is available to Ukrainian innovators-entrepreneurs, scientists, graduate students or master's students with a product or service idea. It is demonstrated that the in-kind support consists in the fact that throughout the Program, selected participants are trained by expert coaches and mentors who help them build a viable business model, validate it, and if it is sustainable, strengthen it and bring it to the market; and the financial support is a grant of EUR 10,000 for those participants who successfully complete the training. A significant advantage of the Program is emphasized: its finalists have the opportunity to present their ideas at a large-scale event in Budapest, which makes it possible to attract the attention of potential partners, investors, and grantors to their project. To summarize: the outcome of the EIT Jumpstarter Program for its participants is that they have the prospect of breaking through existing markets in the fields of healthcare, agri-food, raw materials, energy, urban mobility, or manufacturing.
LEASING AS A TOOL TO STIMULATE INNOVATION: РROSPECTS AND STRATEGIES
Authors: Vysochan Olha ,   Lviv Polytechnic National University, Havryliuk Nataliia ,   Lviv Polytechnic National University
Published: July 2024

Amid the spread of the global crisis and the shortage of financial resources, innovation is becoming one of the most important elements in ensuring survival and growth in the market. Therefore, leasing as one of the options for raising capital plays an important role in the innovative development of enterprises. The article considers the use of leasing as a tool for stimulating innovation in business and analyzes the impact of leasing relations on the development of enterprises and increasing their competitiveness. The research shows that today the leasing services market is characterized by a variety of leasing forms, models of leasing agreements and a diverse system of legal forms regulating the functioning of the leasing mechanism. The main stages of the leasing mechanism include: selection of the leased asset, selection of the lessor, conclusion of the lease agreement, payment of the lease fee under the agreement, use of the leased asset and termination of the lease agreement. The use of leasing has a positive impact on the operations of enterprises by reducing costs, improving productivity and product quality, accelerating the turnover of assets, and improving profitability. Due to the involvement of leasing companies in the process of innovation and their integration into the formation of innovative infrastructure, the issue of developing and expanding tools for the implementation of innovative leasing is important. Innovative leasing is distinguished by its uniqueness and high level of specialization of the equipment that is the object of leasing. We consider innovative leasing to be an effective and promising tool for technical modernization and innovation. Increasing the level of technological equipment in the leasing services market will help to expand the leasing portfolio, including attracting new types of assets. Considering innovative approaches to the provision of leasing services, in particular, the introduction of blockchain and other advanced technologies, it is obvious that such initiatives will have a significant positive impact on the competitiveness of leasing. The main advantage of innovative leasing is that it helps to respond more quickly to market changes and, if necessary, to quickly update the company's innovation strategies.
ECONOMIC MEANING AND FEATURES OF PLATFORM EMPLOYMENT
Authors: Krutylin Stanislav ,   State Tax University
Published: July 2024

The digitalization of the economy and the rapid development of platform business models and platform employment have become key trends of our time, generating a fundamentally new «agenda» in both global and national socio-political and scientific discourse on the future world of work. In fact, a fundamentally new type of social and labor relations is being formed in the modern labor market – platform employment. New business models built on the achievements of the digital revolution strive for the abandonment of employment contracts and social security, stable working hours, and take labor relations beyond the regulatory and legal framework. The digitalization of recruitment processes is gaining global proportions and going beyond national regulation, bringing both great benefits to market players and economic and social challenges. The article is devoted to the study of the theoretical foundations of the «platform employment» concept and the impact of digital transformation of the economy on the labor market. The author compares the concept of «platform employment» with other types of non-standard employment, such as digital employment, remote employment, gig-work, crowdworking and crowdsourcing. Based on the analysis of scientific works of foreign scholars and terminology of international organizations, the author justifies the rationale for introducing the concept of «platform employment» into the Ukrainian scientific and legislative field. The author's own definition of the concept of “platform employment” is proposed. The specific features of platform employment are highlighted. It is proved that with the development of digital labor platforms, a new type of employment is being formed. The problem of inconsistency in the classification and definition of the status of platform workers is considered. The author proposes a classification of the types of platform employment most common in the Ukrainian labor market, including types of work (from routine to more highly skilled), the format of service provision, the scale of tasks, and the process of selecting workers. The article calls for further research in this area and identifies the need in institutionalizing social and labor relations of platform employment.
KEYNESIAN CRITICISM OF THE INDEPENDENCE OF CENTRAL BANKS
Authors: Ohorilko Yurii ,   Sumy State University
Published: July 2024

The article is aimed at analyzing the arguments of Keynesianism representatives against the modern paradigm of central banks independence. According to the result of the study, the modern paradigm of independence of central banks is the result of the adoption of a framework for monetary policy in the form of inflation targeting and represents a certain set of indicators of legal and actual protection against political interference in monetary policy. The Keynesian approach to monetary policy is based on an understanding of the principles of the money market, where there is only a natural interest rate and the role of the central bank is usually offset by this. The natural interest rate is defined as the equilibrium rate of the economy with flexible prices and reflects the potential in the dichotomy of “consumption-investment”. In turn, the central bank's rate, which is usually not the same as the natural one, determines the monetary institution's policy of limiting or stimulating economic growth through control of inflation. The central bank is given the role of an auxiliary tool for ensuring economic equilibrium along with fiscal policy or a discretionary body, which adapts to short-term decisions aimed at reducing unemployment. According to Keynesianism in the long term, there is a tendency to neutrality of money and the central bank can only influence demand in the short term. From this position, the implementation of an activist independent monetary policy negatively affects the economic development due to the uneven impact of interest rates on various sectors of the economy; the inability of central banks to “fine-tune” the economy and the inefficiency of interest rates as a tool of monetary policy by incorporating it into the expectations of economic entities. Based on this, the author determined that the role of central banks, according to Keynesian tradition, varies from an auxiliary tool for ensuring economic growth (Phillips curve) to their compliance with systematic, objective rules for limited purposes (price stability and proper functioning of the financial system).
ХАРАКТЕРИСТИКА СИСТЕМИ КОНТРОЛЮ ЗА ДОТРИМАННЯМ ВИМОГ СТАНДАРТИЗАЦІЇ Й СЕРТИФІКАЦІЇ ПРОДУКЦІЇ
Authors: Лапичак Н.І.
Published: July 2024

Метою дослідження є характеристика системи контролю за дотриманням вимог стандартизації й сертифікації продукції. Доведено, що міжнародна торгівля значно полегшується дотриманням визнаних стандартів та сертифікатів. Доведено, що контроль підприємств за дотриманням вимог стандартизації та сертифікації продукції – це процес, що має вирішальне значення для забезпечення якості, безпеки та надійності на ринку. У взаємопов'язаній глобальній економіці продукти та послуги часто перетинають кілька кордонів, як досягти кінцевого споживача. Стандартизація спрощує цей процес, гарантуючи, що продукція відповідає міжнародним критеріям, тим самим зменшуючи необхідність додаткових випробувань та сертифікації в кожній країні. Визначено, що контроль підприємств за дотриманням вимог стандартизації та сертифікації продукції є найважливішою стратегією для забезпечення безпеки споживачів, підвищення конкурентоспроможності ринку, дотримання нормативних вимог, сприяння екологічній стійкості та сприяння міжнародній торгівлі. Встановлено, що вплив ефективної системи контролю за дотриманням вимог стандартизації та сертифікації продукції має далекосяжні наслідки. Така система необхідна для створення конкурентного, інноваційного і заслуговує на довіру ринкового середовища, яке приносить користь споживачам, підприємствам та економіці в цілому. Встановлено, що дотримання вимог стандартизації та сертифікації продукції є наріжним каменем сучасної економічної діяльності, що забезпечує безпеку продукції, що полегшує торгівлю, а також сприяє інноваціям та екологічній стійкості. Роль держави у створенні та забезпеченні дотримання системи контролю має першорядне значення для забезпечення реалізації цих переваг, забезпечуючи безпечний та справедливий ринок як для споживачів, так і для бізнесу. Виокремлено ключові засади сучасної системи контролю за вимогами стандартизації й сертифікації продукції.
МЕТОДИ ТА СУЧАСНІ ОСОБЛИВОСТІ ЕКОЛОГІЧНОГО МАРКЕТИНГУ В ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ
Authors: Ларіна Я.С. , Ремезь Ю.Б. , Перерядкіна Є.С.
Published: July 2024

Сучасна економічна ситуація в Україні вимагає від суб’єктів ринку перегляду маркетингових концепцій та стратегій, оскільки для досягнення успіху необхідно відповідати екологічним та етичним очікуванням споживачів. Одним із способів досягнення цього є ефективне впровадження в діяльність концепції екологічного маркетингу. Метою дослідження є обґрунтування методів та визначення особливостей застосування концепції екологічного маркетингу підприємствами в Україні. У статті розглянуто зміст та види екологічного маркетингу. Виділено методи екологічного маркетингу: інноваційні підходи до оптимізації виробничих витрат; розробка екологічних товарів або модернізація традиційних; можливість безпечної переробки упаковки та зменшення відходів; повторне використання товару або його компонентів; специфічні методи збуту і просування екотоварів. Розглянуто та доповнено комплекс екологічного маркетингу (еко-4Р) у розрізі сталого розвитку до 11Р, що включає елементи People, Publicity, Physical Evidence, Perceptual Psychology, Package, Purchase, Probe. Розглянуто екологічну ситуацію в Україні та зміни попиту на еко-товари. Виділено сучасні екологічні тренди в діяльності підприємств. У стратегії екологічного маркетингу виділено наступні переваги: економічні, маркетингові, соціальні та екологічні.
ФОРМУВАННЯ МОДЕЛІ ЕМОЦІЙНОГО ІНТЕЛЕКТУ ДЛЯ СПЕЦІАЛІСТІВ У СФЕРІ МАРКЕТИНГУ
Authors: Мицканюк В.Ю. , Сидоренко О.В.
Published: July 2024

В статті досліджено важливість емоційного інтелекту в контексті маркетингової діяльності, вплив емоційного інтелекту та емоційних навичок на ефективність роботи маркетологів з урахуванням актуальних тенденцій у маркетингу. Проаналізовано досвід провідних українських маркетингових агенцій для формування пулу необхідних для спеціаліста у сфері маркетингу вмінь та навичок. Досліджено особливості використання емоційного інтелекту в маркетинговій діяльності. У статті запропоновано нову модель емоційного інтелекту для спеціалістів у сфері маркетингу, з урахуванням специфіки сучасної маркетингової діяльності та викликів сьогодення. Результати дослідження будуть корисні для підвищення індивідуальної ефективності маркетологів, результативності маркетингових кампаній та підвищення рівня ринку реклами загалом.
ПОСЛІДОВНІСТЬ ДОСЛІДЖЕННЯ РОЛІ ІННОВАЦІЙНО-ІНФОРМАЦІЙНИХ ЗМІН У ФУНКЦІОНУВАННІ НАЦІОНАЛЬНОЇ ЕКОНОМІКИ
Authors: Сидоров О.A.
Published: July 2024

У статті систематизовано наукові підходи щодо дослідження інноваційно-інформаційних змін. Уточнено бачення відносно основних проявів впливу інноваційно-інформаційних змін на суб’єкти чи системи різних рівнів. Розмежовано прояв впливу інноваційно-інформаційних змін на короткостроковий та довгостроковий часовий горизонти. Розглянуто формування імпульсного впливу інноваційно-інформаційних змін на функціонування суб’єктів та систем. Здійснено спробу уніфікувати етапи послідовності дослідження ролі інноваційно-інформаційних змін в національній економіці. Встановлено, що отримана інформація завдяки виконанню запропонованих етапів дає змогу встановити можливі вектори зростання національної економіки. Отримані результати засновані на використанні таких методів: з емпіричних – порівняння вивченні ролі та значення інновацій та інформації для розвитку сучасної економіки, з комплексних – абстрагування, елементарно-теоретичний аналіз і синтез, узагальнення та індукція при формуванні етапів послідовності дослідження ролі інноваційно-інформаційних змін.
PROBLEMS AND PROSPECTS OF FINANCIAL DERIVATIVES MARKET DEVELOPMENT
Authors: Хоменко І.О. , Горобінська І.В. , Теслюк Н.П. , Назаренко Я.Я.
Published: July 2024

The article studies the problems and prospects of the financial derivatives market development. Globalizing the economic space contributes to transforming the stock market into the principal source of capital allocation. Still, the current conditions of the derivatives market in Ukraine do not correspond to the needs of the national economy, which requires strengthening the regulation of their activities to ensure the hedging of risks of market participants. The article analyses the dynamics of derivatives trading in the global exchange market, assesses the dynamics of world exchange trading in financial derivatives, and analyses the turnover of OTC derivatives in the EU. It also studies the dynamic changes in the amounts paid under the terms of contracts for derivative securities in the world by maturity, region and industry sector; the dynamics of options and futures trading in the global exchange market. In this analysis, we examine the trading volumes of derivatives within the financial market of Ukraine. We estimate the volume of trading within both exchange and over-the-counter markets, and present the dynamics of exchange contracts as well as the share of financial instrument trading in the securities market. The factors hindering the development of the derivatives market in Ukraine are identified. These factors include legislative shortcomings, the current level of derivatives market infrastructure, and the current state of development of the underlying asset markets. The article also analyses the derivatives market and provides prospects for its development. To ensure the future development of the financial derivatives market in Ukraine, it is essential to take certain measures. These include comprehensive regulation of the derivatives market, ensuring the operation of regulated markets and building their infrastructure, and introducing appropriate instruments to protect participants and hedge risks.
ОСНОВНІ ГРАВЦІ У СФЕРІ ПОВОЄННОЇ ВІДБУДОВИ КРАЇН
Authors: Чопик Ю.Є.
Published: July 2024

У статті визначено та систематизовано ряд акторів, які відіграють важливу роль у процесах повоєнної відбудови. Мета дослідження –проаналізувати та систематизувати інформацію про ключових акторів, які відіграють важливу роль в період повоєнного відновлення країни, а також визначити, які з них можуть потенційно стати найбільш впливовими під час повоєнного відновлення саме України. За допомогою аналізу історичної літератури, сучасного стану міжнародних відносин, звітів міжнародних організацій, та інших джерел, досліджено роль таких гравців міжнародної відбудови, як міжнародні неурядові організації (НУО), ООН та її структури, міжнародні фінансові організації, країни та наднаціональні організації, держава, що відновлюється, та її громадянське суспільство. Станом на зараз Україна знаходиться в стані війни, але вже потрібно планувати повоєнне відновлення держави. У статті наведено основних акторів у сфері повоєнної відбудови, а також проаналізовано яку роль вони можуть відіграти при відбудові саме України. Стаття наводить три дослідницькі питання, відповіді на які дозволяють детально розглянути ролі основних гравців у сфері міжнародної відбудови.
EXPERIENCE AND PROSPECTS OF CHINA-UKRAINE ECONOMIC AND TRADE COOPERATION IN THE JOINT CONSTRUCTION OF THE BELT AND ROAD INITIATIVE FROM 2013 TO 2023
Authors: Яструбський М.Я. , Чжунцзюнь Ван
Published: July 2024

In 2013, China proposed the Belt and Road Initiative with the aim of closely integrating its rapidly developing economy with the economies of countries along the Belt and Road route, creating new opportunities for economic development through complementarity. Ukraine, located in the connecting zone between Europe and Asia, is an important country along the Belt and Road route leading to Europe. 2023 marks the tenth anniversary of China-Ukraine cooperation in the Belt and Road Initiative. Over the past decade, cooperation between China and Ukraine in various fields such as trade and investment has deepened, accumulating rich experience. This article systematically reviews the historical process of China-Ukraine cooperation in the Belt and Road Initiative over the past ten years, analyzes the development trends of bilateral trade, and examines the experience accumulated in areas such as infrastructure, agriculture, investment, mineral development, and high-tech cooperation within the Belt and Road framework. The challenges faced by the two countries in jointly building the Belt and Road Initiative are also analyzed, mainly focusing on the impacts of Ukraine's domestic political instability and policy changes during regime transitions. Economic development in Ukraine has been affected by geopolitical conflicts, resulting in market instability and affecting investment and project progress. These factors pose challenges to the Belt and Road Initiative, particularly the severe impact of the outbreak of war. Additionally, this article introduces the current efforts of China and Ukraine to strengthen communication and cooperation in order to achieve a peaceful resolution as soon as possible. In the future, once the ongoing war comes to an end, both countries can leverage their ten years of experience in economic and trade cooperation. With a stable political situation and increasing market attractiveness in Ukraine, both sides can fully unleash the role of market entities, expand bilateral cooperation, promote the alignment of their economic development strategies, and actively engage in post-war reconstruction cooperation.
НАУКОВЕ ОБГРУНТУВАННЯ ТА РОЗРОБЛЕННЯ НОВІТНІХ РІШЕНЬ РЕГУЛЮВАННЯ РОЗВИТКУ ЦИРКУЛЯРНОЇ ЕКОНОМІКИ В СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ ДЛЯ РЕАБІЛІТАЦІЇ ВІЙСЬКОВОСЛУЖБОВЦІВ ТА ПОВОЄННОЇ ВІДБУДОВИ УКРАЇНИ
Authors: Вдовенко Н.М. , Яцун А.Г.
Published: July 2024

В статті розкривається проблематика відновлення економічної рівноваги в повоєнний період для України. Визначено основні аспекти публічного управління галузі геліцекультури та вплив її розвитку на економіку країни в повоєнний час. Проведено дослідження функціонування ринку продукції равликівництва в Україні та проаналізовано вплив галузі геліцекультури на сталий розвиток із застосуванням принципів циркулярної економіки. Доведено, що галузь геліцекультури має вплив на медичний простір та сприяє поліпшенню процесу реабілітації військовослужбовців та повоєнній відбудові України. Розраховано кількість равликових ферм, що функціонують в Україні, яка на період 2022 року становила 205 господарств. Визначено шляхи державної підтримки для розвитку галузі геліцекультури та її впливу на емоційне відновлення учасників бойових дій. Розкрито основні аспекти впливу розвитку ринку продукції равликівництва на економіку країни та моральне здоров’я населення у повоєнному відновленні, зокрема бійців Збройних сил України.
СИРНИЙ ДЕСЕРТ З КОЗИНОГО МОЛОКА З РОСЛИННИМ КОМПОНЕНТОМ
Authors: Приліпко Т. М. , Кузьмінська І. М.
Published: July 2024

Наведено результати досліджень з вивчення фізико-хімічні, мікробіологічні і технологічні властивості козиного молока-сировини, встановлені основні критерії оцінки, якості і безпеки та перспективність для використання в сироварінні. Встановлені і науково обґрунтовані технологічні параметри виробництва ферментованих молочних продуктів, здійснений вибір заквашувальних культур і рослинного компонента що забезпечують отримання продуктів високої якості. Молоко кіз характеризувалося вищим вмістом жиру, протеїну, лактози та сухих речовин, відповідно, на 3,2 %, 3,5 % і 9,1 % порівняно з коров‘ячим. Такий вміст речовин забезпечив його доволі високу густину – 1,034 г/см3. Кислотність козиного молока була нижчою за цей показник коров‘ячого молока і є наслідком його потужної буферності ємкості, завдяки високому вмісту білка, кальцію і солей фосфору. Кількість соматичних клітин у козиному молоці була дещо вищою, ніж у коров‘ячому, що є наслідком як біологічних особливостей. Кислотність козиного молока була нижчою за цей показник коров‘ячого молока і є наслідком його потужної буферноі ємкості, завдяки високому вмісту білка, кальцію і солей фосфору. Кількість соматичних клітин у козиному молоці була дещо вищою, ніж у коров‘ячому, що є наслідком як біологічних особливостей. Рослинним компонентом для виробництва сирного десерту з козячого молока була вибрана обліпиха. Підібрано рецептуру на «Сирний десерт з обліпихою», визначено співвідношення компонентів на 1000 кг продукції. На виробництво 600 кг сиру витрачається 3000 л молока-сировини. У ході проведення дегустації зроблено висновок, що сирний десерт, що розробляється, має досить виражений кисломолочний, в міру солодкий, властивий наповнювачу смак і запах, кремоподібну консистенцію, ніжно-оранжевий колір. Також специфічний запах обліпихи допомагає нівелювати запах козячого сиру, що може привабити споживача. Відсутність нормативних документів (ДСТУ, ТУ У та технологічних інструкцій до них) на козине молоко, що заготовляється, заквасок, біопрепаратів та інноваційних технологій виробництва сичужних сирів і сиру з кисломолочного, на промисловій основі, викликає необхідність в розробці та у їх впровадженні у виробництво фермерських господарств та молокопереробних підприємствах країни.
ВИКОРИСТАННЯ РОСЛИННИХ КОМПОНЕНТІВ У ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ М’ЯСНИХ ВИРОБІВ
Authors: Ряполова І. О. , Татьянін І. О.
Published: July 2024

Згідно з принципами раціонального або збалансованого харчування, раціон людини повинен містити певну кількість усіх основних поживних речовин. Наразі недостатнє надходження основних поживних речовин з їжею є проблемою в усіх цивілізованих країнах. Одним із шляхів вирішення цієї проблеми є розробка продуктів харчування, збагачених необхідними компонентами. Розробка передбачає заміну деяких інгредієнтів на добавки рослинного походження. Це перспективний шлях вирішення проблеми підвищення доступності м'ясних продуктів, розширення їх асортименту та підвищення харчової цінності. Робота присвячена обґрунтуванню введення рослинних компонентів до рецептури м’ясного рулету дієтичного спрямування для закладів ресторанного господарства. Для розробки дієтичних м’ясних страв ресторанної подачі використовували тільки охолоджене індиче м’ясо та охолоджену телятину, у фарш додавали спеції, сіль і насіння гарбузу і льону, для начинки – тушковану м’якоть гарбузу, моркву та зелені яблука. Вироби виготовлені за запропонованою рецептурою порівнювали з виробами за класичною рецептурою. Порівняльним аналізом визначено основні показники готової страви (органолептичні, фізико-хімічні, структурно-механічні). Дані дегустаційної комісії свідчать, що введення рослинної маси у вигляді начинки для м’ясних рулетів, підвищують їх смакові властивості, це властиво як для рулетів з телятини так і з індичого м’яса. Вологозв'язуюча та вологоутримуюча здатності фаршевих систем з індичого м’яса, нижчі ніж з телятини і яловичини, але спостерігається загальна тенденція збільшення цих показників у фаршевих системах в які введено насіння льону і гарбузу. Використання рослинної сировини у вигляді начинки до м’ясних рулетів дієтичного спрямування позитивно відображається на консистенції та ніжності виробів.
ВИЗНАЧЕННЯ БІОЛОГІЧНОЇ БЕЗПЕКИ М’ЯСНОЇ КУЛІНАРНОЇ ПРОДУКЦІЇ
Authors: Ряполова І. О. , Олійник А. М.
Published: July 2024

Робота присвячена визначенню можливих біологічних ризиків які виникають у процесі виготовлення м’ясних кулінарних страв дієтичного спрямування. Більшість біологічних небезпек, пов'язаних зі споживанням м'яса, походять з ферми та навколишнього середовища, тому профілактичні заходи як на ранніх стадіях вирощування тварин, так і на завершальних етапах виробництва тваринницької продукції мають велике значення у випуску безпечної м’ясної сировини. Запобігання небезпекам вимагає постійної уваги по всьому виробничому ланцюгу, а відповідальність за безпеку продукції повинні нести всі учасники виробничого процесу, включаючи тваринників, переробників, дистриб'юторів, роздрібних торговців, споживачів і компетентні органи, що здійснюють контроль і нагляд за харчовими продуктами. Можливість контролювати безпеку харчових продуктів і запобігати харчовим захворюванням є ключовою причиною широкого застосування системи НАССР. Для безпечного готового продукту важливе значення має якість вхідної сировини, насамперед тваринної, бо є цілий ряд біологічних загроз яке може мати м’ясо, отримане від хворих тварин. Тому, важливу роль у забезпеченні якісною сировиною тваринного походження має служба ветеринарної медицини. М’ясо яке поставляється до закладів ресторанного господарства повинно бути отримане тільки від здорових тварин з відповідним документом який підтверджує його безпечність. Встановлені ймовірні біологічні ризики і визначено контрольні критичні точки під час виготовлення м’ясних виробів дієтичного призначення. Проведені мікробіологічні дослідження свідчать про задовільний стан вхідної м’ясної сировини яку використовували для виробництва м’ясних рулетів, а термічна обробка виробів та подальше зберігання при низьких температурах забезпечує мікробіологічну стабільність.
Philosophy of digital literature
Authors: Al Burqa Aeshaa
Published: July 2024

There were a vision, a philosophy, and an intellectual trend that lie behind every phenomenon in the universe as a pressing need for its age and general features. The digital literature is the literature of the age and its openness to other worlds made the study seek to understand and clarify that philosophy which sits behind the digital literature, attempting to go beyond what is known in terms of literary practices. This study aims to reveal this philosophy which was embodied from the current philosophy based on freedom and absolute openness, leading to appearance of the digital literature that reinforces this philosophy which constitutes its formation and release. Therefore, the study intended to explore the digital texts in some digital platforms to reveal these practices and their differences through the selected digital literary texts. The study also traced the impact of this philosophy on the text by observing the act of interaction and how it is done by the interactive creative recipient, whose interaction exceeded the previous negative  receiving, and was close to the space of the writer in producing, reading, and interacting with the text. At its beginning, the study showed the relationship of philosophy with literature, art, and knowledge. Then, the study attempted to elucidate the philosophy of digital literature and sought to reveal its characteristics and effects, using the analytical descriptive approach. It also utilized a semiotic approach and the convergence theory to analyze texts and read them critically. The study concluded with the results and recommendations.
الإبدال الصوتي ووظيفته الإثرائيَّة "القراءات القرآنيَّة أنموذجًا"
Authors: ناصر عبد الله جبر
Published: July 2024

المستخلص
    تهدف هذه الدراسة إلى بيان ما للإبدال الصوتي بين الصوامت أو الصوائت من أثر في إثراء اللغة بالألفاظ الجديدة ؛ كونه ظاهرة صوتية شائعة في كل اللغات ومنها اللغة العربية ،فوضع صوت بدل عن صوت آخر له ميزاته وصفاته، ومما لا شك فيه إلى ظهور معاني جديدة ما لم يكن الإبدال لهجيًّا .
ولما كانت القراءات القرآنية المعين الزاخر الذي لا ينضب، وجدت الدراسة فيها ميدانا ثَريًا تعتمد عليه في إيصال فكرة البحث.
    توصلت الدراسة إلى نتائج عدة كان من أبرزها :
يؤدي الإبدال الصوتي في الصوامت الى تغير في الدلالة سواء كان الصوتان المبدلان من مخرج واحد كصوتي الضاد والظاء ، أو من مخرجين بعيدين كصوتي الثاء والباء .
   الصوائت القصيرة تتفاوت في ثقلها وقد كشف البحث عن دقة استعمال النص القرآني للصائت في محله، كما في وِقر وقَر.
استهلاك الحركة للإتباع بين معايير نظرية الأفضلية اللغوية وابن جني في كتابه المحتسب
Authors: مجيد وسام جاسم , آباد د مرضية , فيصل د. مهند ذياب
Published: July 2024

يطمح هذا البحث إلى النظر في ظاهرة استهلاك الحركة للإتباع سواء أكانت حركة إعراب أو حركة بناء في القراءات القرآنية الشَّاذة في كتاب المحتسب لابن جني وفق معيارين، الأول منهما يسير بمسار الدرس اللغوي القديم، والمتمثل بنظرة أبي الفتح ابن جني ،وما يراه من علة في إسقاط الاستحقاق الإعرابي أو البنائي ،والثاني يسلك مسلك نظرية الأفضلية اللغوية كنظرية حديثة شملت ميدان اللغة عامة نحوها وصرفها وصوتها ، ومن ثم بيان طريقة كل منهما في توجيه تلك الاستعمالات ؛لكونها خالفت ما اشتهر من القواعد الموضوعة ،أو تعد من المتبقي اللغوي الصادر عن أبناء اللغة ،وصولا إلى ما يحدده  البحث من مواطن اللقاء والخلاف في طريقة التوجيه أو التقبل لتلك المدخلات ، فنجد ابن جنَّي يجعل من الإتباع علة توجيهيَّة في تقبل تلك المدخلات ، بينما نجد أنَّ نظريَّة الأفضليَّة اللغويَّة (OT) تتناول تلك الاستعمالات من جانب أعم وأشمل ، وبالنتيجة فإن المعيارين اتفقا في تقبل تلك الأداءات وإن اختلفا في الطريقة .
Social entrepreneurship as a catalyst for addressing inequalities and promoting sustainable development
Authors: Okutayeva Saule , Askerov Emin , Smagulova Zubirash , Yesmagulova Nurgul , Kaidarova Saida
Published: July 2024

The evolution of socio-economic relations has determined the emergence of such a type of activity as social entrepreneurship, which applies the commercial com-ponent to businesses that directly influence the transformation of the social sphere by solving concrete social problems. The purpose of this study was to summarise the theoretical foundations and practical experience of social entrepreneurship in Kazakhstan. The information base for the study was provided by relevant scien-tific studies in this area, as well as regulations of the Republic of Kazakhstan and official statistical information. The findings reveal a significant increase in the number of social entrepreneurship entities, indicating the dynamism of this sector's development. However, over 43% of these entities fall under category 4, charac-terized by simplified criteria for inclusion in the register, suggesting limited involvement of socially vulnerable segments of the population. Accordingly, there is a limited involvement of socially vulnerable segments of the population in the economic activity of the country due to the low activity of business involvement in solving social problems, which underlies the functioning of the industry. The study highlights the vital role of social entrepreneurship in addressing inequalities and fostering sustainable development by solving concrete social problems. By providing employment opportunities, access to essential goods and services, and innovative solutions, social enterprises can contribute to reducing inequalities, promoting inclusive economic growth, and creating sustainable communities. Based on the identified problems, to improve the efficiency of social entrepreneur-ship functioning, this study offered practical recommendations aimed at improv-ing administrative and regulatory mechanisms.
Food security and sustainable development: West Africa case study
Authors: Zolotareva Iuliia , Zecca Francesco
Published: July 2024

The authors examine food security and sustainable development in West Africa. The research exploits the Food and Agriculture Organization's (FAO) definition of food security which suggests four dimensions: availability, accessibility, utilization, and stability. A consolidated food security index is constructed using Principal Component Analysis (PCA) based on publicly available country-level data from 2001 to 2022. The findings show significant variability in food security across the region, with notable challenges in stability pillar. The authors underscore the importance of enhancing regional cooperation, improving political stability, and targeting policies to improve food security and guarantee sustainable development.
Ajuste categorial/conceptual: un análisis histórico-conceptual
Authors: Pérez-Almonacid Ricardo ,   Universidad de Antioquia, Bautista Castro Luis René ,   Universidad EAN
Published: July 2024

Se presenta un análisis crítico del desarrollo del concepto de ajuste categorial/conceptual (ACC). Se muestra con detalle cómo el ACC resultó de precisar la noción de que el comportamiento humano es convencional, resaltando dos propiedades: su significatividad y su sentido. Se analizan las dos principales tensiones que ha enfrentado el concepto y que explican su evolución: 1) su relación con los contactos funcionales, pues se ha propuesto que el ACC es ortogonal o subordinado a ellos, principalmente, y 2) el riesgo de formalismo, pues dado que los conceptos y categorías no son conceptos psicológicos, existe la amenaza de imponerlos como entidades en el transcurrir funcional del comportamiento. Se culmina esbozando una forma de rescatar las intuiciones lúcidas que el concepto introdujo, procurando evitar el riesgo formalista. Se presentan las implicaciones y algunos contrastes con otras tradiciones conductuales interesadas en el comportamiento humano.
Formação de classes de equivalência e transferência de função em adultos com depressão
Authors: Natalia M. Aggio Natalia M. Aggio ,   Universidade de Brasília, Maria Alice dos Santos Cardoso Maria Alice dos Santos Cardoso , Heloisa Ribeiro Zapparoli Heloisa Ribeiro Zapparoli , Marcelo Vitor Silveria Marcelo Vitor Silveria , Mariéle Diniz Cortez Mariéle Diniz Cortez ,   Universidade Federal de São Carlos,   Universidade Federal de São Carlos,   Universidade de ABC,   Universidade Federal de São Carlos
Published: July 2024

O presente estudo investigou a aprendizagem de relações de equivalência entre faces expressando emoções e estímulos abstratos bem como a transferência de funções dos estímulos emocionais para os estímulos abstratos em pessoas com depressão. Participaram do grupo experimental 17 adultos com depressão que foram submetidos a treinos de discriminações condicionais AB, AC e CD. Em seguida, avaliou-se a emergência de relações transitivas BD e DB e o grau de transferência de função dos estímulos A – faces expressando emoções – para os estímulos D – figuras abstratas sem funções emocionais previamente definidas – por meio do Diferencial Semântico. Um grupo controle avaliou apenas as faces e os estímulos abstratos usando o Diferencial Semântico. Dos 17 participantes do grupo experimental, 11 atingiram critério em todas as fases do procedimento, obtendo desempenhos consistentes com o estabelecimento de classes em testes de equivalência e de transferência de função. Tais resultados, obtidos com população com depressão, replicam e estendem os resultados de estudos anteriores que empregaram procedimentos similares. A dificuldade da aprendizagem de alguns dos participantes que não atingiram o critério nas fases de treino e teste foram analisados e discutidos, considerando tanto algumas características do transtorno depressivo quanto dos parâmetros experimentais empregados no presente estudo.
Caracterização da classe geral de comportamento “avaliar desempenho profissional”
Authors: Oliveira Henklain Marcelo Henrique ,   Universidade Federal de Roraima, Kienen Nádia , Bocaiuva Barnsley Pessôa Candido Vinicius ,   Universidade Estadual de Londrina,   Associação Paradigma Centro de Ciências e Tecnologia do Comportamen
Published: July 2024

Avaliar desempenho profissional é um processo comportamental que representa, simultaneamente, necessidade e desafio para as organizações. Para conduzir adequadamente uma avaliação é preciso ter clareza sobre as suas características. O objetivo desta pesquisa, organizada em dois estudos, foi caracterizar a classe geral de comportamento “avaliar desempenho profissional” a partir de duas fontes de informação – literatura analítico-comportamental (AC) e profissionais – e compará-las. Para tanto, foi utilizado um procedimento de caracterização de classes de comportamentos, envolvendo identificação e derivação de seus componentes. No Estudo 1, a caracterização foi feita, predominantemente, a partir da literatura AC. Foram identificados 12 eventos antecedentes, 18 classes de ações, 11 eventos consequentes e 12 classes mais gerais de comportamento. No Estudo 2, a caracterização foi baseada na percepção de 22 profissionais. Observou-se baixa clareza de informações sobre avaliar desempenho com os participantes como fontes de informação. Em média, eles indicaram 2,4 eventos antecedentes, 1,6 ações e 3,5 eventos consequentes. A convergência entre os participantes e a literatura foi de baixa a moderada. Os participantes demonstraram maior conhecimento sobre eventos consequentes do que sobre ações e antecedentes do processo de avaliar desempenho. Os resultados indicaram a necessidade de capacitação de trabalhadores para avaliar desempenho profissional com eficácia.
Survival of Cali’s theatrical ecosystem against the impact of covid-19, comparative of the years 2018, 2019 and 202
Authors: Muñoz Salazar Luz Elena , Palacios Cortés David Eduardo
Published: July 2024

The present research focuses on analyzing Cali’s theater ecosystem survival against the impact of covid-19 based on the analysis and comparison of the theatrical programming of concerted theaters between 2018 and 2020. The sample is composed by nine theaters located in Cali, winners of the National Program of Concerted Theaters during the years 2018, 2019 and 2020. Theapproach used was mixed research and the concurrent triangulation design (DITRIAC, in Spanish). The research technique is the documentary analysis of primary sources; for this purpose, a Matrix of analysis of concerted theater programming, self-made and validated by experts, is used as unique instrument to collect information and data on four categorical variables of the PESTEL analysis. The data processing was performed with the SPSS program, which allowed identifying the impact of each of the components of Cali Theater Ecosystem’s and its survival strategies against the impact of covid-19, among which there are: Organizational Downsizing, Outsourcing or the externalization of activities, Cost Reduction as a Sanitation strategy and the restructuring of operational plans.