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Land-Use Change in Finistère during the Eighteenth and Nineteenth Centuries
Authors: Clout Hugh
Published: January 2014

L'utilisation traditionnelle du sol dans le Finistère aux XVIIIe et XIXe siècles.

L'utilisation traditionnelle du sol dans le Finistère a été considérée par beaucoup comme des plus retardataires en France, à cause essentiellement des grandes étendues de landes qui occupaient près des deux-cinquièmes du département en 1792. Pourtant les régions côtières bénéficiaient à la fois de hauts rendements en céréales et de façons culturales indiquant qu'il s'agissait de régions agricoles développées. Goémon, varech, sable étaient employés pour réduire l'acidité des sols, mais jusque vers 1850 seule la côte a bénéficié de ces traitements. Par la suite, une série de mesures législatives et de facteurs techniques qui freinaient la mise en valeur disparurent, alors que progressaient rapidement l'éducation agricole et la construction de routes. Les fertilisants, anciens et nouveaux, furent utilisés plus largement ; les surfaces consacrées aux céréales améliorées, aux prairies artificielles et aux pommes de terre s'étendirent ; le seigle et les friches perdirent du terrain. Les landes passèrent de 272 653 ha (42,4 % du Finistère) vers 1830 à 183 062 ha (28,5 %) en 1908.
Araden ou le « Jardin du paradis ». La terre et les hommes dans un village chaldéen du nord de l'Irak
Authors: Ishow Habib
Published: January 2014

Araden, or "The Paradise Garden". Land and People in a Chaldean Village, North of Iraq.

The inhabitants of Araden are Christian; they are part of the Assyro-Chaldean people. They speak their language and share their cultural values.

The population consists of three groups of families whose social structures are cemented by solidarity. Araden may be said a rural democracy as long as important decisions are collectively taken by all the men of the village. The needs of the population are covered by a polyculture in which collective work takes a large place. With the help of the government, Araden could produces surpluses which would be useful to the country. But it was destroyed during the civil war which opposed Kurde people to Bagdad's government (1961-1975). In spite of the difficult conditions, part of the population which had fled away returned to the village.
La floraison des foires et des marchés au XIXe siècle. L'exemple d'un département breton : l'Ille-et-Vilaine
Authors: Aubry-Breton Marie-Louise
Published: January 2014

Au XIXe siècle les foires et les marchés sont le reflet de l'économie d'une région qui, d'abord repliée sur elle-même, s'ouvre peu à peu. En Ille-et-Vilaine le bétail, notamment les bovins, constitue toujours l'essentiel de ce qui est offert. Les pouvoirs publics font dresser à différentes reprises le tableau des foires et des marchés, en créent de nouveaux, les réglementent, y font respecter l'ordre. En comparant les tableaux de 1806 et de 1902, on mesure l'extraordinaire floraison des manifestations commerciales au cours du siècle. Avec le développement des routes et des voies ferrées, il existe à travers tout le pays une véritable croyance dans le rôle capital des foires pour le développement économique.
Fête et animation culturelle en campagne. L'expérience d'un village champenois
Authors: Prod'homme Jean-Pierre
Published: January 2014

Festivity and Cultural Animation in the Country : the Case of a Champenois Village.

Rural social and cultural life has greatly changed, breaking with its traditions and frequently patterning itself upon urban models. Certain villages however, such as the example analysed here, attempt to reestablish links with their past through modem day means of expression. The cultural aspirations of rural dwellers and the renewed emphasis given to festive celebration in the rural milieu raises the question of the latter's autonomy with respect to the search for new cultural experiences. The limits of community organisation (animation) as currently practiced are examined in this light.
Réglementation de la cueillette et appropriation de l'espace. L'exemple de la vallée de la Roya dans les Alpes-Maritimes
Authors: Musset Danielle
Published: January 2014

L'installation du Parc national du Mercantour a parfois suscité des réactions défavorables dans les hautes vallées des Alpes-Maritimes. Les dispositions relatives à la cueillette, entre autres, ont été ressenties comme attentatoires aux droits traditionnels des habitants des villages. Qu'en est-il réellement ? Peut-on vraiment opposer un passé de liberté à un présent réglementé comme le font les habitants de la vallée de la Roya ? Quelles sont les pratiques réelles et quelles sont les représentations que les réactions face au Parc permettent de mettre à jour?
L'eau dans l'alimentation et la cuisine andalouses XIe-XIIIe siècle
Authors: Bolens Lucie
Published: January 2014

Water in Hispano-arabic Food and Cooking during the Middle-Ages

For Hispano-arabic physicians of the Middle-Ages, water was not only a natural element but the essential condition of health and civilization. The ancient philosophical doctrine regarding the function of water was further amplified : from hydraulics developed a theory of taste to be found in the agronomical literature ('Awwārn), cooking-books (Kitāb al-tābikh), as well as in Beyṭār's considerable pharmacopoeia. As a liquid, water is also capable of effecting decompositions and new mixings ; cooking thus becomes an alchimie process involving dessication (couscous), fermentation (bread) and the determination of suitable tastes for health and pleasure.
Une perspective infinie. La mer, le rivage et la terre à La Hague (Presqu'île du Cotentin)
Authors: Zonabend Françoise
Published: January 2014

An Infinite Perspective. Sea, Coast, and Land at La Hague

A peninsula is a hybrid territory, neither completely at sea nor completely joined with the land. This paper analyses the relationship between these two elements — land and sea — at the Hague, a region located in the extreme North- Western part of Cotentin, in Southern Normandy (France). At first glance, the lower, inhabited and cultivated part of the peninsula, that associated with the land, contrasts with the deserted and apparently little or badly exploited coastal area, the latter being prolonged by an extremely dangerous sea in which large-scale fishing has been unable to develop. However, this domination of the land-linked side is but an apparent one. The wild coast is highly important both for sociability and gardening. As for the sea, it appears in legends to be composed of different more or less well known territories each of which constitutes a distinct universe open to the imagination.

These ways of «living» and «thinking» the coast and the sea have fashioned the representations and mental attitudes of the people of the Hague whose singularity within the Normandy region has always been remarked upon.
Eau vive, eau prise. Chronique de l'eau en Creuse
Authors: Pingaud Marie-Claude
Published: January 2014

Water in Creuse

In the department of Creuse, a granitic land, water surges everywhere. Brooks (gânes) and rivulets stream down the «mountain», taking on the name of the particular region they water. The founts — endowed with oracular or curing powers — that served as historical landmarks since the Celtic occupation, draw but few pilgrims nowadays ; but the spring, the washing-place and the watering- place still indicate in every village the water site. And in the fields, the abandoned «fisheries», the blurred pattern of the draining- furrows, remain as traces of the age-gold irrigation network ruled by a system of alternating water-rights — l'ajournement — Since the relatively recent canalisation of spring-water for public use, the meadow lands have been turned into ponds which offer new places of sociability, palliating to some extent the feeling, among the «mountain» people, of having been dispossessed of water that belonged to them by location in their area.
L'eau dans la chanson et les arts du spectacle au Vietnam
Authors: Van Khê Trân
Published: January 2014

Water in Folk-Songs and Folk-Dances in Vietnam

Water is present in the folk songs, the folk dances and the performing arts in Vietnam. It is essential in the mua roi nuoc, the water puppets moving on the water's surface of the pools, ponds and rivers. Invented in Vietnam in the Xth century, they still last up to the present day.
L'eau du glacier vallée du Loetschental
Authors: Macherel Claude
Published: January 2014

S 'efforçant de faire droit à la valeur de vérité du mythe d'origine d'un glacier alpin, ce texte dévoile les ressorts d'une explication symbolique de l'expansion des glaces — phénomène que sa périodicité erratique rend étrange en même temps qu'il inquiète, par son amplitude de temps à autre démesurée, des paysanneries dont la vie cependant dépend de l'eau des glaciers.

Des premiers versets d'une cosmogonie, celle de la Genèse, que la construction sonore du temps hebdomadaire traduit localement en mode de vie chaque jour que Dieu fait, à la sombre vision d'une apocalypse glaciaire qui clôt le texte, en passant par la gestion cyclique des systèmes artificiels d'irrigation du Valais (délibérément agencés pour signifier en pratique la continuité des processus vitaux et la solidarité des agents qui les entretiennent, sur la terre comme au ciel), l'analyse éclaire quelques pans d'une physique sociologique indigène dont la cohérence, la rigueur et donc aussi la force explicative n'ont rien à envier à cette branche d'une physique naturaliste et exogène qu'est la glaciologie contemporaine.
Les chapeliers de Camps-la-Source (XVe-XIXe siècle)
Authors: Ortigue Edmond , Rolland Raymond
Published: January 2014

The Hatters of Camps-la-Source

A hat factory is analysed at once historically and anthropologically not only as a local reflection of large-scale changes, but as a context for the development of social practices and values as well.
Subversion des villages français.
Authors: Kayser Bernard
Published: January 2014

The Subversion of French Villages

Empirical observation of recent changes in french rural society leads to the analysis of two decisive processes at work in the social dynamics of villages : on the one hand, the renovation of local societies as a by-product of both a new stratification of the peasantry and the establishment of non-agricultural residents ; on the other hand, the development of new social relations within the communities and throughout the network linking them together. The results of this research allow for a critique of the common discourse of neo-ruralist ideology.
Fantômes de la violence : énigmes tahitiennes
Authors: Baré Jean-François
Published: January 2014

Shadows of Violence : Tahitian Riddles

Contemporary tahitian community values the avoidance of conflict and the refusal of aggression between people. When facing situations appearing to be of «political» order, this model can sometimes seem to invert itself without being replaced by an explicit counter- model. These two possible models are briefly replaced in an historical context and confronted to the historical pattern generally adopted by the Tahitians themselves. This paper examines in what way the avoidance model, the ethic of consensus and gentleness are developped in the education and socialization of children, according to the observations of the ethno- psychiatrist R. I. Levy. And how they appear in the semantic logics of the adult world when dealing with conflict and hierarchy. It then describes three situations involving physical aggression.
Violence et ordre social dans une société amazonienne. Les Yanomami du Vénézuela
Authors: Alès Catherine
Published: January 2014

Social Organization and Violence among the Yanomami-of Venezuela

The Yanomami are a Venezuelan population of hunters practising slash-and-burn agriculture. In their practices and representations, violence is at the heart of social organization. The potential or effective use of violence, whether observable or not, contributes to a constant transformation of intra- and inter-community relations. Violence is used, particularly, to produce and/or maintain social and spatial distance between groups. In this study we examine the modalities and degrees of violence, in terms of capacity to resolve conflicts and as an agonistic conception of social relations. Inter-community warfare, which has characterized Yanomami society, is only one of several possible forms of violence : occult aggressions must also be considered. The various forms of aggression correspond to different levels of socio-political interaction. In this acephalous society, aggression appears to be a constitutive element of social structure. It offers an institutional guarantee of a symbolic relationship uniting both the members of a group and the different local groups.
De la difficulté de faire un citoyen : Les «acquittements scandaleux» du jury dans la France provinciale du début du XIXe siècle
Authors: Claverie Elisabeth
Published: January 2014

La procédure de jugement mise en place au pénal par le code de 1811, en vigueur aujourd'hui encore mais en cours de réforme, prévoyait un jury responsable à lui seul de prononcer la culpabilité ou l'innocence de l'inculpé en assises, les magistrats ayant, quant à eux, la responsabilité de la peine. De l'avis des magistrats du XIXe siècle, les jurés avaient une propension trop grande à l'acquittement parce que liés aux inculpés par une représentation partagée — variable selon les régions — de ce qu'est ou n'est pas un délit. On observe alors sur la scène judiciaire une tension parallèle à celle qui s'exerce à la même époque (au sortir de la Révolution et dans son champ socio-politique d'expérimentation) au plan politique entre les intérêts particuliers ou particularistes et l'intérêt général, tension qui s'exprime ici dans les verdicts variables rendus au gré des cours provinciales et dans la volonté contradictoire du législateur d'imposer une aune, nationale d'équité unique. Se pose alors, par l'intermédiaire du jury, une question centrale du XIXe siècle en France : celle de la définition de la représentativité.
Le texte ethnographique. Argument
Authors: Jamin Jean
Published: January 2014

The Ethnographic Text. An Argument.

The purpose of this E.R's issue is to identify practices by which ethnographic texts are constructed and to examine recent innovations and criticisms in ethnographic writing. This argument extends the papers and discussions of a seminar which took place last year in Santa Fe, and focused on : the special rhetorics of cross-cultural description, modes of authority and narrative form, the ways oral discourses (including those of fieldwork) are inscribed in representational accounts, the means by which «objects» of description are classified and bounded, changing historical contexts of power and knowledge, disciplinary constraints, the shifting boundaries of ethnography and allied genres such as travel and field diaries, the novel, historical narrative, realist and modernist styles in the social sciences, literature, and cultural criticism. Especially, this argument tries to examine this ethnographic writing workshop and network, if not patchwork, through what we so call a self-ethnography or an ethnography of the modern world and culture.
De l'ethnographie comme fiction. Conrad et Malinowski
Authors: Clifford James
Published: January 2014

On Ethnography Considered as a Fiction. About Conrad and Malinowski.

This essay explores the modem predicament of an « ethnographie » subjectivity, a self situated as participant-observer in specific cultural and linguistic systems. The similar experiences of Joseph Conrad and Bronislaw Malinowski — cosmopolitan émigrés struggling into English identities and, as writers, into the English symbolic world — are taken as paradigmatic. The « made up », fictionnal quality of their identities and images of cultural order is pursued through a close comparison of Malinowski's field diary (and Argonauts of the Western Pacific) with Conrad's Heart of Darkness. Present horizons for ethnographic writing are suggested as well as some historical limits on ethnographic irony, the anthropological culture concept, and related notions of language.
Amour, mariage, magie dans la littérature néohellénique du tournant du siècle
Authors: Siaflekis Zacharias I.
Published: January 2014

L'objet de cet article est l'étude des thèmes de l'amour, du mariage et de la magie dans quatre textes de la littérature néohellénique, écrits entre 1890 et 1910. A travers une analyse des structures narratives et de la relation entre les statuts réel et fictif des héros, l'auteur propose une lecture sociologique du lieu concret, la Grèce du début du siècle. Le mode de représentation rappelle les influences européennes, alors que la lecture critique de la réalité sociale, faite à travers les œuvres, constitue un des éléments dominants du réalisme grec. C'est finalement par la combinaison de ces deux éléments que le roman néohellénique s'engage dans la voie de la modernisation, alors que, en même temps, il stimule le lecteur, en l'obligeant à établir une relation critique avec la réalité sociopolitique.
L'avenir d'une illusion. Histoire de la production et des politiques vivrières en Côte-d'Ivoire.
Authors: Chauveau Jean-Pierre
Published: January 2014

The Future of an Illusion: the History of Food Crop Production and Policies in the

Ivory Coast.

The history of food crops in the Ivory Coast during the colonial period reveals large-scale transformations with a quantitative increase that are usually overlooked. The history of economic policies also shows the precocity and permanency of concern with the food problem as well as the repetititveness of applied measures and, in general, of their failure.

Dominant discourse about the "native" (now called "informal") sector formed a "paradigm" perpetuated as a system of ideological and symbolic concepts. This paradigm, which does not take into account the efficiency and complexity of the system of production, is based upon an evolutionary model that historical reconstruction has invalidated. This nonanalysis of the food-producing sector in processes of global transformation makes it possible for State agencies to act without worrying about meeting up with "reality".
La politique alimentaire des Khmers rouges.
Authors: Martin Marie Alexandrine
Published: January 2014

Jusqu'au déclenchement de la guerre en 1970, le Cambodge, pays sous-développé mais heureux, abritait une population suffisamment nourrie. A partir de 1975, en vertu du principe d 'autosuffisance de chaque unité administrative, la répartition des denrées alimentaires est inégale. En outre, les dirigeants khmers rouges, hantés par une probable agression vietnamienne, échangent le riz contre des armes et munitions et développent la culture de plantes alimentaires stratégiques destinées à la population. Celles-ci doivent à leur tour être exportées car le riz n'y suffit plus : en même temps que le paysage agraire s 'uniformise, la famine sévit, la mort s'installe dans le pays.
Riz du ciel, riz de la terre. Idéologie, système politique et rizicultures dans les « royaumes » tanala de l'Ikongo (côte sud-est de Madagascar) du XVIIe au XIXe siècle
Authors: Beaujard Philippe
Published: January 2014

L'analyse diachronique des rapports entre mythes d'origine du riz et société, qui conduit à distinguer deux types de récits associés aux deux couches sociales des nobles et des roturiers, permet de mettre en évidence, à travers l'évolution des modes de production rizicoles du XVIIe au XIXe siècle dans la région tanala de l'Ikongo, la complexité des liens existant entre milieu naturel, exploitation du sol, organisation socio-politique et idéologie.
De bas en haut, de haut en bas. Le système des clans en Corse
Authors: Lenclud Gérard
Published: January 2014

Après avoir décrit le clanisme politique en Corse, l'auteur s'efforce de montrer qu'il est tout à la fois un mode politique d'organisation, culturellement inventé, des relations sociales et le relais du pouvoir d'État dans l'île. Il s'inscrit donc en faux contre une approche qui se contenterait d'opposer un système politique moderne, l'État, et des institutions locales héritées d'un autre âge et qui limiterait l'analyse des pouvoirs dans une société moderne à la seule étude du gouvernement de l'État.
Les tribunaux de la forêt royale
Authors: Birrell Jean R.
Published: January 2014

The Courts of the Royal Forest

Forest Law, whose initial purpose was to preserve vast tracts of land as exclusive hunting grounds for the kings, weighed heavily on the peasantry of thirteenth and early fourteenth century England. It impeded, though it did not prevent, access to a wide range of forest ressources, and imposed a significant burden on forest dwellers, in fines for offences against the law and through widespread involvement in its cumbersome procedures. Harassment by foresters further aggravated the situation. Though baronial and gentry hostility to forest law is better known, peasant hostility was well-grounded and can often be demonstrated.
Le voyage dans les Landes de Gascogne ou la traversée du Sahara français
Authors: Traimond Bernard
Published: January 2014

Travelling in the Landes or passing through the French Sahara

Ever since 1760, any traveller who describes the Landes of Gascogne will compare them with the Sahara, a singular comparison indeed since the whole country is so watery. It results from two joined facts : on the one hand an idea of landscape supposing that a plain should be cultivated, which is not the case in the Landes; on the other hand the impossibility to observe them because there is no viewpoint, and to represent them, as shown in early 19th maps. Furthermore, not only did the natives adopt the comparison, but it gives the opportunity to distinguish the Landes from the other countries.
Géographie mythique. Entre Jules Verne et Gérard de Villiers
Authors: Stomma Ludwik
Published: January 2014

Mythical Geography. From Jules Verne to Gérard de Villiers

Gérard de Villiers' widely spread spy novels are the reflect of a true world view that includes comparing and classifying peoples and nations. Curiously enough, this mythical geography is quite similar to Jules Verne's classification of peoples which can be read in his Voyages extraordinaires. This permanence from Jules Verne to Gérard de Villiers seems to prove that there is a body of mental representations of the human world and its inner boundaries deeply rooted in French imaginary.
La géographie rurale en crise?
Authors: Sautter Gilles
Published: January 2014

Is There a Crisis in Rural Geography ?

This article deals with the present state of rural studies in French geography. Between World War I and II, the situation was clear: rural geography was an actually delimited field of knowledge in which a limited number of major problems were approached. Since thirty years, it seems that the very subject matter of rural geography is difficult to sketch precisely. For many reasons, the "rural" is to be seen as a still living scope of studies and even of great promise. Nevertheless what was then an autonomous object of research changed into a wide opened perspective. Most rural studies have become thematically oriented and they deal with so many various matters that their unity stands as problematical. The limits between rural geography and other branches of knowledge, such as agronomy for instance, appear as blurred. What do study rural geographers in developing countries is no more different of what they study in France itself. In both cases, they do pioneer work but they fail to organize properly their field of studies.
Le chiffre du destin. Le sort des vivants et le sort des morts dans les loteries de l'Europe du Sud
Authors: Blanc Dominique
Published: January 2014

Loin d'être le jeu insignifiant constamment dénoncé par les moralistes de toutes obédiences la loterie suscite, notamment en Europe du Sud, une passion toujours renouvelée. Tenter de comprendre l'enjeu d'un tel engouement conduit à interroger les pratiques et les croyances qui accompagnent le moment décisif du pari. Apparaissent alors des techniques divinatoires, le recours à des spécialistes et à des intercesseurs dont le point commun est l'ouverture d'une communication avec l'au-delà. Les messages chiffrés qui en proviennent soulignent un lien essentiel entre les vivants et les morts établi à travers le jeu du hasard. La présence de loteries rituelles lors des moments coutumiers d'intense relation avec les défunts est une figure complémentaire de cet échange entre les deux mondes qui constitue la trame de chaque destinée humaine.
Du cochon pour les morts
Authors: Fabre-Vassas Claudine
Published: January 2014

Pig for the Dead

In Andorra, on January 17th, Saint Anthony is celebrated by the Encants, the putting up for auction of morsels of pig, the proceeds of which are converted into mass meant for souls in Purgatory. This kind of ceremony is widely known in Southern Europe and is based on the mediating qualities of the Saint and of the pig who move about between this world and the next. That day, one particular morsel - the foot - gains in value : this part is dedicated to the Saint and to the Dead, all the more so as young boys choose a bone in order to make a bull-roarer, an explicit receptacle of the voices of the dead. However, this little bone, which must be kept, is also a seed for Resurrection. This belief stems from and is justified by the life of Saint Anthony the Hermit, the mythical founder of Christian burial.
Le départ des morts. Quelques exemples roumains et balkaniques
Authors: Stahl Paul-Henri
Published: January 2014

Après la mort, l'âme voyage sur terre pendant quarante jours ; elle est alors supposée revenir chez elle chaque soir. On lui installe une "maison" et de la nourriture dans (ou près de) la maison qu'elle habitait durant sa vie terrestre. Elle vole à travers les airs comme un oiseau, dont elle peut parfois prendre la forme. Elle se repose dans des pierres ou dans sa "maison" toujours faite d'un tissu ou de laine. Ses pérégrinations sur terre mettent en lumière la permanence de ses relations avec les siens et. lors de son départ définitif pour l'autre monde, c'est auprès de parents déjà morts qu'elle se rend. Elle fait toujours partie d'un groupe social qui englobe les morts et les vivants. L'ensemble du rituel, depuis l'enterrement jusqu'à l'organisation des tombes dans les cimetières, et la littérature orale suggèrent cette appartenance de l'âme à son groupe de parenté et de voisinage.
L'involontaire retour des morts aux Antilles
Authors: Bougerol Christiane
Published: January 2014

Unwilling Return of the Dead in French West Indies

In the French West Indies, a person who is bewitched thinks that his sorceror has sent him a "dead". This persecuting agent, displaced from the kingdom of the dead, is animated by the sorceror's sole desire to harm. However, the deceased aspiring to rest in peace, we may wonder about these "dead" which can be manipulated by a living human. Those who passed away quickly fade into a sort of stock of dead beings, where they loose their personalities, social identities and intentionalities ; they are not ancestors. They reflect something of the Antillan social history of a society breaking with its past, as is the case for displaced people without territoriality. This mobility of the deceased is best illustrated by the Haitian figure of the zombi or living dead. We think it akin to the notion of "dead" of the French West Indies. The one and the other are typical cultural creations of black America and can be considered as symbolic representations of the slaves transplanted from Africa.
Pour une anthropologie du développement économique
Authors: Baré Jean-François
Published: January 2014

An Anthropological Research on Economic Development

This article presents the general motives of an anthropological research : it aims at giving an account of actions conducted by those institutions which specialize in economic and social development (especially financial development) in given situations. These institutions are considered as historical and cultural tools, hence the anthropological approach.
Du corps humain à l'espace humanisé. Système de référence et représentation de l'espace dans deux villages du Nord-Est de la Thaïlande
Authors: Formoso Bernard
Published: January 2014

From the Human Body to Humanized Space

The frame of reference underlying the conception of village space among the Isan in northeastern Thailand is explained through two concrete cases and the analysis of a conceptual model hwa (head)/fim (feet). Transposed on the various scales of village space (houses, rice granaries, neighborhoods, rice field lots, the village), this model reflects the structural homology that the Isan establish between the human body, social body, dwelling-unit and unit of rice. It also specifies both the ways humanized space is organized and its limits. Moreover, it highlights the close link between the Isan rice-farmer and his main crop.
De "l'enfant trouvé" à "l'enfant assisté"
Authors: Cadoret Anne
Published: January 2014

From the Foundling to the Welfare Child

Three actors are involved with the "welfare child" : the State, the institution of origin, and the host institution where the child is placed. After observing problems in the child's original family, the State, or rather its administration (Assistance publique) intervenes to place him in an institution or another family. By outlining the history of placement services, defining the type of children taken into custody (foundlings, abandoned children, etc.) and noting the type of custody (in an orphanage or a foster home), we can reflect upon society's expectations, during given periods, about families. Conceptions of the "right" family and of child placement were formed in the 19th century and did not change till the 1970s !
Institutions et pratiques successorales en Auvergne et en Limousin sous l'Ancien Régime
Authors: Poitrineau Abel
Published: January 2014

Egalement pauvres en villes, également situées en pays d'Oc, les deux provinces limitrophes d'Auvergne et de Limousin relèvent de deux domaines juridiques distincts : l'Auvergne est pays de coutumes, le Limousin pays de droit écrit. Pourtant, les mêmes nécessités, découlant d'un environnement analogue, entraînent des pratiques successorales semblables dans les deux provinces. Pour maintenir, autant qu'il est possible, de génération en génération, l'intégrité du patrimoine foncier, les pères de famille privilégient l'institution d'héritier par contrat de mariage d'un "aîné" ou d'une "aînée", et la constitution - par contrats de mariage également - des cadets. Avantageux à beaucoup d'égards, ce système marginalise les procédures testamentaires ou les donations, utilisées comme techniques d'attente ou en situations anormales. Les partages successoraux, peu nombreux, n'interviennent guère que lorsque le père, auvergnat ou limousin, meurt ab intestat, sans laisser d'héritiers mariés, ou en cas de partages entre héritiers collatéraux.
Transmission successorale et paysannerie pendant la Révolution française : un grand malentendu
Authors: Goy Joseph
Published: January 2014

II s'agit dans cet article, partant d'un constat d'opposition paysanne à la Révolution, de déterminer en quoi cette opposition est liée à la législation révolutionnaire, celle-ci aboutissant, après maintes péripéties essentiellement politiques, au compromis du Code civil. Comment le monde paysan a-t-il ressenti le passage de l'Ancien Régime au nouveau et, cette mutation s'étant traduite évidemment par des lois, comment a-t-il réagi ? L'auteur distingue trois étapes : 1) La mise en place de la législation nouvelle, unique et égalitaire (1789-1794). 2) Les réactions : de la résistance passive à l'invention de parades variées. 3) Le Code civil : comment l'on aboutit à ce "compromis génial" qui autorisait "à la fois l'égalitarisme le plus strict là où on avait l'habitude de le pratiquer et un inégalitarisme très prononcé sur les aires les plus influencées par le droit écrit".
L'individu et la terre ou l'ordre des champs d'après le Code civil des français
Authors: Bart Jean , Fortunet Françoise
Published: January 2014

The Individual and the Land, or the "Country Order" according to the French Civil Code

Rural property is property, and farmers are citizens. The drafters of the Civil Code did not recognize any specific relationship between the individual and the land. Regardless of the object or its owner, property rights cannot be divided, for they would then no longer be "the right to enjoy and dispose of things in the most absolute way". However, the "country order", the necessities of production, and the force of timeless usages led legislators to recognize volens nolens the particularity of the tenancy of rural property. Thus arose a complex notion of exploitation, which could threaten the unity of property rights. ,
La diversité des modes de transmission : une géographie tenace
Authors: Lamaison Pierre
Published: January 2014

Cet article analyse les résultats d'une enquête menée en France, en 1980, auprès de quatre cents notaires ruraux dans le but de cerner la nature des mécanismes de transmission de la propriété, les éventuelles différenciations régionales, les permanences ou les transformations en regard du substrat coutumier à l'œuvre jusqu'à la mise en place du Code civil, enfin les évolutions en fonction des récentes transformations économiques, sociologiques et juridiques. Les réponses ont permis de dresser une cartographie des pratiques locales. Le trait le plus saillant est sans conteste la permanence, cent quatre-vingts ans après la publication du Code civil, des traditions régionales. La ligne de partage entre ce qui constituait le pays "de droit écrit" et les "pays coutumiers" se retrouve parfaitement aujourd'hui : à peu près tout le Midi pratique la transmission intégrale, à l'exception des zones viticoles et des grands espaces forestiers. Les pôles de tradition égalitaire comme la Normandie, le Nord, le Berry. l'Anjou, le Poitou, continuent à appliquer un système de partage strict. Bien des signes montrent qu'une très rapide évolution est en cours, avec une forte extension de la transmission intégrale. Depuis que s'est amorcée la chute du prix du foncier et que l'agriculture est entrée dans une crise économique et démographique, les comportements tendent à se rejoindre.
Essai d'explication de la baisse du prix des terres
Authors: Boinon Jean-Pierre , Cavailhès Jean
Published: January 2014

En longue période (1850-1940). l'évolution du prix des terres en France résulte de celle des fermages, eux-mêmes liés au produit agricole. C'est pourquoi les valeurs foncières baissent en période de crise économique. Les faits semblent donc confirmer la théorie : le prix des terres est la capitalisation du fermage qu'elles procurent, celui-ci variant comme le produit de l'agriculture. Entre 1950 et 1978 le prix des terres est multiplié par 3.7 puis il baisse de 44% de 1978 à 1985. Cette évolution résulte de celle de la valeur ajoutée brute (VAB), elle-même liée au montant du fermage ; celui-ci était statistiquement mieux lié au prix des terres au cours des années soixante, alors que c'est la VAB qui a la plus forte capacité explicative pour la période récente. Une analyse géographique montre que ces évolutions sont à mettre en relation avec celles des systèmes de production.
Anthropologie économique du patrimoine
Authors: Lifran Robert
Published: January 2014

The Economic Anthropology of Inheritance

This article deals with the anthropological underpinnings of neoclassical models of the transmission of estates. Made up of family enterprises, agriculture is especially concerned with the objectives and conditions of the accumulation and transmission of patrimony. After emphasizing the difficulty of defining patrimony independently of savings and capital, this article examines the various formalizations of altruistic behaviors, in particular within the Family Economy. Certain models propose that inheritance is a means of paying for services rendered by potential heirs, or else a residue resulting from uncertainty about the time of death. As currently formulated, these models reflect the sociological context used in drawing them up. Inheritance practices, depending on whether or not they take into account human capital, effect a compensation or reinforcement of inequality among offspring. The quest for optimal practices encounters a difficulty related to external effects whenever the share received by the spouse enters into consideration. In conclusion, the partial nature of the proposed models is emphasized along with the limits imposed by the individualistic postulate underlying the neoclassical approach.
Célibat, bâtardise et hiérarchie sociale dans un hameau portugais
Authors: O'Neill Brian Juan
Published: January 2014

Celibacy, Illegitimacy and Social Structure in a Portuguese Hamlet

This paper examines celibacy and illegitimacy in a hamlet in Trás-os-Montes, N.E. Portugal. Both phenomena pervade the social structure, and, along with concubinage and natolocal residence, beg a multifaceted analysis well beyond the reach of purely demographic or moralistic explanations. Drawing on Goody's models of Eurasian inheritance patterns and Bourdieu's concept of the "structural victim", we can elucidate an intimate link between such irregular kinship practices and the specific local form of delayed post-mortem transmission. By dissecting the community and showing precisely who the celibates and bastards are, we discover a dual system of marriage and sexuality composed of two parallel spheres inside and outside formal ecclesiastical matrimony. This duality is replicated within the elastic ambiguity of the local term zorro (unrecognised bastard), indicating the symbiosis of bitter social stigma with a generalised acceptance of illegitimacy among the lower social groups. Unrecognised and unlegitimated bastards - rather than celibates — are viewed as this society's structural victims. Situating the community within the overall ethnographic literature on the Mediterranean area remains an open and perplexing question.
Célibat et stratégies paysannes en Espagne
Authors: Contreras Jesús
Published: January 2014

Cet article a pour but de montrer, à partir de l'analyse de cas exemplaires pris dans trois régions d'Espagne, que le célibat n'est pas le résultat d'un type donné de structure familiale ou d'un mode particulier d'héritage ; il est l'un des éléments d'une stratégie destinée à assurer la reproduction des exploitations paysannes au sein d'un ordre économique et d'une hiérarchie sociale déterminés.
Le travail gratuit au Mexique. Les communautés tlapaivèques et l'équipement
Authors: Dehouve Danièle
Published: January 2014

Dans le Mexique indien, les travaux d'équipement collectif sont souvent pris en charge bénévolement par la population. C'est notamment le cas du Pays tlapanèque, dont les 40 000 habitants s'emploient depuis une vingtaine d'années à construire un réseau routier, mettre en place un réseau téléphonique, électrifier, bâtir des complexes scolaires, etc. L'exposé de la politique et de la législation mexicaines, puis l'analyse des raisons et des modalités de la mobilisation de la force de travail gratuite dans les communautés indiennes tlapanèques aboutissent à la conclusion paradoxale que les luttes régionales constituent le véritable moteur de la réalisation des travaux d'équipement.
L'eau du désert. Usages, techniques et maîtrise de l'espace aux confins du Sahara
Authors: Bernus Edmond
Published: January 2014

Desert Water : The Uses, Techniques and Control of Space on the Fringes of the Sahara

In desert areas, water holes are nodal points in a network covering a whole territory : from these centers of an inhabited space, trails spread out over the land. The reader will find an analysis of the techniques of water-catchment used by herders and farmer-herders in Tuareg areas, as well as the often too sophisticated ones used by mining companies or in development projects. By studying how space is used and water controlled, a comparison can be made between the ways the desert and the forest figure in nomad's and medieval mankind's imagination. The desert, like the forest, is ever more colonized, controlled and even changed into a tourist attraction.
La culture irriguée en pays haoussa nigérien. Aspects historiques sociaux et techniques
Authors: Raynaut Claude
Published: January 2014

Irrigated Agriculture in Hausa Areas of Niger : Historical, Social and Technical Aspects

By analyzing irrigated gardening techniques in the Maradi area of Niger, light is shed on the remarkable capacity of the peasant's technical system for reconciling an ancient heritage with contemporary economic and technical innovations. This dynamism in gardening did not occur by chance. For a long time and in many ways (land rights, intensified agricultural practices, the individualization of work, integration into the market), this activity has harbingered changes that would be taken up much later in nonirrigated farming. This small-scale peasant horticulture is now threatened by artificial competition from the irrigated perimeters.
L'identité insaisissable. Les Caboclos amazoniens
Authors: Grenand Françoise , Grenand Pierre , Guillaume Henri
Published: January 2014

A Hard-to-Grasp Identity : the Amazonian Caboblos

The Caboclos sense of identity is now an essential part of the culture in Amazonian areas of Brazil. The Caboclos, a group of metisses, make up the major part of the population but have been reduced to a low social rank. This analysis of how their identity has taken shape within the context of relations with Amerindian communities and the national society is based on a historical, semantic and ecological approach. Given its flexibility over time and space, it is difficult to set the limits of this sense of identity, which is especially hard to grasp. At present, it is being manipulated and mythified as an initially atomized sense of identity is modified by regional forms of political organization and the emergence of an "Amazonian discourse".
Le nomadisme pastoral en question
Authors: Bernus Edmond , Guillaume Henri
Published: January 2014

Le nomadisme pastoral existe-t-il encore ? La dichotomie entre nomade et sédentaire correspond-elle à une réalité ? Aujourd'hui le nomadisme est menacé : on implante des champs sur des parcours où le pasteur ne laisse pas de traces ; on tente d'attribuer à des groupes d'éleveurs des territoires et des points d'eau. Les éleveurs nomades avaient jusqu'ici la possibilité de choisir une stratégie devant des contraintes étatiques et/ou climatiques : fuite, mobilité accrue, éclatement de la famille, reconversion provisoire, etc. Aujourd'hui le nomade est placé devant des contraintes telles qu'il n'a plus la possibilité d'un choix. Pourra-t-il dans ces conditions maintenir son identité ?
Esthétique, architecture et environnement montagnard. Nouveaux outils, nouveaux symboles
Authors: Barrué-Pastor Monique , Barrué Michel
Published: January 2014

Aesthetics, architecture and the mountain environment : new tools, new symbols

This attempt to reassess the relations between architecture, society and environment has come out of the construction of new buildings for livestock in a touristic zone protected under the French law on historical monuments. In this experimental research action project, the decision to link theory and practice (and thus break the narrow relationship usually established between aesthetics, nature and nostalgia) had to do with the idea that modernity does not necessarily break with the past. Two notions that shaped this analysis (integrated local development and architecture's aesthetic dimension) were defined by their capacity for taking into account a place, society and history. As operational concepts, they could be used to link "development" with "protection" so as to avoid the "conservationist" approach, which often shapes issues and perceptions of the mountain environment.
L'Assistance architecturale dans le Lot (1969-1980) et la protection du paysage
Authors: Joly Robert
Published: January 2014

Architectural Assistance in Lot Department (1969-1980), and protecting the landscape

Under Architectural Assistance, a pilot project limited to a few French departments, a small group of architects was sent to the countryside to contend with problems such as the deterioration of old houses and the "holes" punched in the rural fabric by housing developments. The problems faced in Lot department 20 years ago, as well as the experimental solutions, are still of interest. How to reconcile modernization and the conservation of old houses ? How to make the public sensitive to this issue ? How to preserve traditional know-how ? How to inform and educate professionals ?
La chaise, la vache et la charrue. Les ventes aux enchères volontaires dans les exploitations agricoles
Authors: Rémy Jacques
Published: January 2014

Le départ à la retraite des agriculteurs s'accompagne parfois de la vente aux enchères de leurs biens meubles, troupeaux, matériel agricole, mobilier, outils et vieux objets. Ces ventes volontaires demeurent fréquentes dans certaines régions de l'Ouest de la France où domine le fermage (par exemple le Perche). Cette pratique sociale comporte des aspects cérémoniels, rituels, festifs et économiques. La vente (ou "vendue" en Normandie) prend l'aspect d'un rite de passage, de l'activité agricole à la retraite. Pour le couple d'exploitants agricoles, elle constitue le moyen de valoriser au mieux matériel d'occasion et troupeau, et donc d'améliorer sensiblement les revenus de la retraite, ou d'acheter une demeure au bourg. La pratique de ces ventes volontaires prend enfin l'allure d'une revanche du fermier sur son propriétaire dont témoigne le soin avec lequel tout est vendu. Le mécanisme des enchères met en évidence la diversité des systèmes de valeurs des groupes sociaux représentés ; celle-ci est perceptible à travers les réactions des uns et des autres devant les prix atteints par les divers objets mis en vente, en particulier les "antiquités", qui voient s'opposer droit à l'inutile et nécessité économique.
Le lotissement, implant urbain en milieu rural ?
Authors: Dubost Françoise
Published: January 2014

Housing Developments, Urban Transplants in the Countryside

Housing developments are urban transplants in rural areas for two reasons. First of all, mostly city-dwellers come to reside there while still going to work in the city. Secondly, procedures by and for urban areas have been used to build these developments, which, since the mid- 19th century, have been a major means for the city to colonize the countryside. In areas to be preserved as rural, the development formula, too often applied in a stereotyped way, carries the risks of deteriorating the landscape and living conditions.
Les exploitations agricoles face aux expropriations. L'exemple de la communauté urbaine de Lille entre 1950 et 1980
Authors: Violier Philippe
Published: January 2014

L'expropriation d'utilité publique a été, dans la communauté urbaine de Lille, l'outil privilégié des stratégies foncières des acteurs urbains. L'ampleur de son utilisation s'explique par son efficacité, mais l'appropriation a induit des conflits spatiaux qui ont gravement perturbé l'équilibre économique des exploitations en affectant leur base foncière. A la ponction de terre s'ajoute une déstructuration du parcellaire, qui se révèle être la conséquence la plus grave de certains types d'opération. Dès lors, les exploitants et les milieux professionnels agricoles ont été amenés à proposer des aménagements consécutifs aux opérations d'appropriation dont l'aboutissement se révèle, à l'expérience, incertaine en milieu péri-urbain, tant les conditions qui doivent être réunies pour un succès sont nombreuses, qu'elles soient internes à la société et à l'espace agricole, ou qu'elles dépendent des conditions géographiques générales.