Productivity and Reproductive Qualities of Cows of the Yaroslavl Breed of Different Genotypes
Authors: Стефаниди М.С. , Никитина Л.В. , Вайсман А.А. 
Published: September 2020

Цель исследований – изучение основных показателей молочной продуктивности и воспроизводительных качеств чистопородных и помесных коров ярославской породы в зависимости от разной доли кровности по голштинской породе. Исследования проводили на коровах стада одного из сельскохозяйственных предприятий Ярославской области. В качестве объекта исследований были отобраны чистопородные и помесные полновозрастные коровы (71 гол.), имеющие три законченные лактации. Животные были разделены на четыре группы: 1 группа – чистопородные ярославские коровы, 2 группа – с кровностью по голштинской породе 50–74,9% (средняя 66,5%), 3 группа – с кровностью 75% (3/4 по голштину) и 4 группа – 76% и более (средняя 83,0% по улучшающей породе). Проведённые исследования показали, что за три лактации различие по общему надою чистопородных коров с голштинизированными находилось на уровне 2466,1–3173,1 кг. По среднему надою за три лактации чистопородные коровы имели достоверно меньшие значения в сравнении с другими группами. По массовой доле жира в молоке чистопородные коровы превосходят другие группы на 0,17, 0,13 и 0,10% соответственно. Чистопородные коровы имеют несколько больший показатель содержания белка в молоке (3,15%), у коров с кровностью 50–74% и 75% он ниже. Как чистопородные, так и голштинизированные коровы имеют значения межотельного периода, обеспечивающие коэффициент воспроизводительной способности коров на уровне 0,96–0,98%. Уменьшение возраста их первого отёла способствует увеличению индекса плодовитости коров.

The purpose of the research is to study the main indicators of milk producing ability and reproductive qualities of purebred and cross-breeding cows of the Yaroslavl breed depending on the different blood percentage in the Holstein breed. Researches were carried out on cows of a herd of one of the agricultural enterprises of the Yaroslavl region. Pure-bred and cross-breeding full-aged cows (71 animals) with three complete lactations were selected as the object of research. The animals were divided into four groups: group 1 – purebred Yaroslavl cows, group 2 – with a blood content of Holstein breed 50–74.9% (average 66.5%), group 3 – with a blood content of 75% (3/4 for Holstein) and group 4 – 76% or more (average 83.0% for improving breed). Conducted researches have shown that for three lactations the difference in total yields of purebred cows with Holstein cows was at the level of 2466.1-3173.1 kg. According to the average milk yield for three lactations purebred cows had significantly lower values in comparison with other groups. By mass fraction of fat in milk purebred cows are superior to other groups by 0.17, 0.13 and 0.10%, respectively. Purebred cows have a slightly higher indicator of protein content in milk (3.15%), in cows with a blood content of 50–74% and 75% it is lower. Both purebred and Holstein cows have calving interval values providing a cow reproduction rate of 0.96–0.98%. Decreasing the age of their first calving contributes to an increase in the fertility index of cows.