Nutritional and energy value of arid forage crops in the Western Caspian region
Authors: Ибрагимов К.М. , Умаханов М.А. , Теймуров С.А. 
Published: April 2022

Исследования по изучению кормовой питательности и энергетической ценности аридных кормовых культур проводились в 2017–2020 годах в Ногайском районе Республики Дагестан, который находится в аридных условиях и в зоне опустынивания пастбищ. Полупустынные пастбища Республики Дагестан занимают большую площадь и характеризуются разнообразием кормов, пригодных для круглогодичного выпаса животных, однако на этих пастбищах резко изменяется химический состав в течение пастбищного периода. Растительность зоны полупустынь развивается в условиях сильной континентальности и сухости климата, наблюдается сильное изреживание травостоя. Основными ассоциациями являются злаково-полынные. Полупустынная растительность распространена в северной части равнинной зоны Дагестана в пределах Терско-Кумской низменности, а также в узкой полосе приморской низменности от г. Махачкалы до низовий реки Самур. На данной территории урожайность естественных пастбищ очень низка и ощущается острый недостаток кормов для крупного и мелкого рогатого скота, поэтому внедрение специализированных аридных кормовых культур позволит перейти к интенсивным формам ведения лугопастбищного хозяйства. Целью исследований являлось на основании данных химического состава изучить энергетическую питательность растений: джузгуна безлистного, терескена серого, прутняка простёртого, полыни таврической, пырея удлинённого сорта Урожайный 1, житняка гребневидного сорта Лидер Г, эспарцета сорта ЭСДАГ 2017. Результаты исследований показали высокую питательность и энергонасыщенность таких аридных кормовых растений, как эспарцет песчаный сорта ЭСДАГ 2017 и полынь таврическая, которые отличались самым высоким содержанием протеина, кормовых единиц, а также обменной энергии и энергетических кормовых единиц.

The investigation on nutritional and energy value of arid crops took place in the Nogaysk region of the Republic of Dagestan in 2017–2020. The trial plot was located in dry semi-desert zone. Semi-desert pastures occupy the large Dagestan area and have the number of forage crops providing livestock with green forage all year. However, forage chemical composition shows no variation. Plant ecosystems growing under drought often have very poor botanical composition. The most common are mixtures of gramineous with Artemisia spp. Semi-desert biocenoses are spread at the Terek-Kuma lowland in the north of Dagestan as well as from the Makhachkala lowland to the Samur River. Natural pastures there have low productivity so cattle are under constant feed deficit. Introduction of drought-resistant forage crops into pastures has a potential for intensive farming. The aim was to test energy and nutritional value of Calligonum aphyllum Lurke, Ceratodies еurotia (Pamirian winterfat), Kochia prostratа L. (prostrate summer cypress), Artemisia taurica, Agropyron elеngate (tall wheatgrass) Urozhaynyy 1, Agropyron pectiniforme (crested wheatgrass) Lider G, Onobrychis arenaria (sainfoin) ESDAG 2017. Onobrychis arenaria and Artemisia taurica were quite rich in protein, feed units, exchange energy and energy feed units.