bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Estrategias de reproducción familiar en las fincas cafetaleras del Soconusco, Chiapas.
Authors: Ayala-Carrillo María Del Rosario , Zapata-Martelo Emma , Suárez-San Román Blanca , Nazar-Beautelspacher Austreberta
Published: October 2017

El espacio fronterizo que comparten México y Guatemala destaca por el intenso desplazamiento de la población guatemalteca indígena que se emplea como jornaleros(as) y emigran temporalmente con algunas(os) integrantes de la familia: niños, niñas y adolescentes, para dirigirse a las principales regiones agrícolas y lograr una oportunidad de trabajo y de ingresos. El presente artículo se centra en tres aspectos principales, enmarcados en la discusión de las estrategias de reproducción: la migración como un componente de dicha estrategia, la composición de las familias y, finalmente, cómo el trabajo infantil se torna fundamental para la sobrevivencia de la familia por su aporte económico.
Afectaciones y consecuencias de los derrames de hidrocarburos en suelos agrícolas de Acatzingo, Puebla, México.
Authors: Cavazos-Arroyo Judith , Pérez-Armendáriz Beatriz , Mauricio-Gutiérrez Amparo
Published: October 2017

En México existen extensas áreas de suelos contaminados por hidrocarburos, debido a las tareas de exploración, refinación, falta de mantenimiento y robo de combustible. Los suelos contaminados son alterados en sus características físicoquímicas y biológicas, con lo que afectan el ámbito social. En el estado de Puebla existen gasoductos que atraviesan localidades; entre ellas se encuentra Acatzingo, donde se han detectado varios derrames. La presente investigación tuvo como objetivo explorar las afectaciones y consecuencias de los derrames de hidrocarburos recientes en Acatzingo y sus alrededores, desde la perspectiva de los campesinos. Se realizó una investigación cualitativa con un diseño transversal con nueve informantes, dos comisarios ejidales y seis ejidatarios; todos ellos con suelos afectados por derrames. Se definieron categorías apriorísticas y emergentes. Los entrevistados mencionaron que se ha incrementado la frecuencia de derrames debido al robo de combustible, ocasionando daños humanos, al patrimonio y ecológicos; asimismo, los productores no cuentan con la información necesaria sobre medidas de seguridad preventiva o reactiva, y no hay ningún tipo de organización entre ellos que les permitiera tener una atención de especialistas para enfrentar una eventualidad de manera más segura, por lo que es importante la creación de una cultura de la seguridad y la integración de redes para localidades que están ubicadas cerca de los gasoductos.
Migración indígena hacia espacios agrícolas marginados de México. Un caso para contar.
Authors: Juárez-Sánchez José Pedro
Published: October 2017

Ante la demanda de mano de obra escasamente calificada se promueve el libre mercado de trabajo y en los espacios rurales se aplica una política agrícola desfavorable a la producción de granos básicos y de café. Una consecuencia es el incre-mento del nivel de pobreza de la población rural indígena; de la migración a espacios agrícolas capitalizados. Mediante el muestreo no estadístico denominado “bola de nieve” se de-terminó una muestra de 76 jornaleros agrícolas que migraron de regiones indígenas a laborar en el municipio de Calpan, Puebla. Los resultados indican que los migrantes jornaleros mantienen las características de sus regiones de origen, y las principales causas de la migración son la pobreza y el escaso empleo en las comunidades de donde provienen. Son emplea-dos en Calpan por la falta de mano de obra en este municipio para realizar la cosecha de sus cultivos; los ingresos que ob-tienen son superiores a los de su lugar de origen y la mayoría expresó que viven mejor en esta región que en su lugar de procedencia. Se concluye que la migración es estacional e in-trarregional y contribuye a mejorar las condiciones de vida de los jornaleros en sus espacios de origen.
Desarrollo de mujeres en la ciencia y la investigación en México: un campo por cultivar.
Authors: Mendieta-Ramírez Angélica
Published: October 2017

El crecimiento de la participación de las mujeres mexicanas en la ciencia y la investigación del país es una realidad que debería conducir al establecimiento de programas que con-tribuyan a generar condiciones favorables para su desarrollo desde un enfoque de colaboración y empatía con sus necesi-dades específicas. De esta manera, y mediante una metodo-logía cualitativa no experimental, basada en la investigación documental de los informes generados por la Academia de la Investigación Científica, el Sistema Nacional de Investi-gadores (SNI) y las iniciativas gubernamentales plasmadas en el Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018 y el Programa Sectorial de Educación 2013-2018, así como su expresión en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Lo anterior conduce a integrar una visión del estado actual de las mujeres en la ciencia y la investigación que permitirá proponer el ho-rizonte hacia el que se podría dirigir este grupo de mexicanas en un campo de investigación aún por cultivar.
Caracterización de la producción y del comercio de café en el municipio de Cuetzalan, Puebla.
Authors: Benítez-García Erika , Jaramillo-Villanueva José L. , Escobedo-Garrido Sergio , Mora-Flores Saturnino
Published: October 2017

La producción del café en Cuetzalan del Progreso, Puebla, es la actividad productiva más importante. El objetivo de este trabajo fue conocer las características de la producción y comercio de café en este municipio para generar propuestas de intervención que podrían mejorar el margen neto de co-mercialización del productor. El análisis se realizó con una muestra de 101 productores, con 95 % de confiabilidad y 10 % de precisión. Los datos se obtuvieron mediante entre-vista estructurada. De los productores, 72.81 % se emplea en actividades no agropecuarias, 33 % como jornaleros y 18.4% como comerciantes. El 76.2 % produce café orgánico; la variedad arábiga es cultivada por 72.8 % de los producto-res. La superficie sembrada es de 1.57 ha en promedio, con un rendimiento promedio de 2.06 ton ha-1. El nivel tecnológico promedio fue de 0.46, en escala de cero a uno. Se observó una relación directa entre nivel tecnológico, ingreso de la finca y rendimiento unitario. De los productores, 59.4 % vende su café a una cooperativa y 40.6 % a intermediarios. Se concluye señalando la necesidad de una intervención diferenciada, to-mando como base los estratos identificados.
Agricultura familiar y sistema agroalimentario localizado. Políticas locales para la producción de cuitlacoche (Ustílago Maydis sp.).
Authors: Torres-Salcido Gerardo , Meiners-Mandujano Rodrigo , Morales-Córdova David A. , Marina-Carral Velia , Alonso-Torres Gerardo
Published: October 2017

En este artículo se abordan los programas institucionales im-plementados en contextos locales y la acción colectiva para el desarrollo de alimentos con arraigo territorial, desde el enfoque de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (Sial). Se analiza el caso de un programa piloto para la producción de cuitlacoche (Ustílago Maydis sp.) en el estado de Tlaxcala, México, y dos microempresas familiares involucradas en la producción de ese hongo utilizado en la alimentación huma-na. Se parte de la hipótesis de que los apoyos a la agricultura familiar empresarial y a las microempresas rurales dedicadas a la producción de alimentos ligados al territorio pueden con-solidar los Sial. Se concluye que esto puede ser posible con la condición de que se conjunte una malla institucional de los tres niveles de gobierno y la acción colectiva en el territorio.
Investigación participativa y redes de innovación en agroecosistemas con papayo en Cotaxtla, Veracruz, México.
Authors: Cano-Reyes Octavio , Villanueva-Jiménez Juan A. , Reta-Mendiola Juan Lorenzo , Huerta-De la Peña Arturo , Zarazúa José Alberto
Published: October 2017

El análisis de redes sociales puede ser aplicado a procesos de innovación rural en la transferencia de tecnología. Sirve para entender la complejidad de las relaciones sociales que forman las personas o instituciones en su entorno y definen las redes de innovación que se dan entre grupos de trabajo o regiones. De abril a mayo de 2011 se determinaron las redes y actores centrales presentes en la asociación “Productora y Comercia-lizadora de Papaya de Cotaxtla S.P.R. de R.L.”, que influyen en la transferencia de tecnología en Cotaxtla, Veracruz, Méxi-co. Mediante el programa UCINET v. 6.289 se determinaron tres medidas de centralidad: rango, grado de intermediación y cercanía. De 32 participantes en la red, 27 difunden acti-vamente las innovaciones de acuerdo con su interés, con los que se deben hacer alianzas para transferir tecnología. Cuatro productores resaltan como actores centrales, que junto con el INIFAP, el Colegio de Postgraduados y la propia organi-zación de productores, serían los apropiados para establecer un programa de transferencia de tecnología para acelerar la difusión y adopción de las innovaciones. Los comercializa-dores mayoristas, intermediarios e instituciones de crédito no participan en este proceso, pero podrían proveer fondos para financiar la difusión de innovaciones.
Las huertas valencianas: la necesaria actualización de los postulados de Maass, Glick y Ostrom.
Authors: Peris-Albentosa Tomás
Published: October 2017

En este trabajo se confrontan las conocidas propuestas de A. Maass, T. F. Glick y E. Ostrom, sobre las características del gobierno de las acequias valencianas y la gestión hidráulica en ellas realizada, con informaciones procedentes de los numerosos estudios sobre los regadíos de esta zona mediterrá- nea publicados desde los años ochenta. El cotejo arroja como balance que el núcleo explicativo compartido por los tres autores glosados (gran virtualidad de la autonomía local de que gozaron los colectivos de usuarios de las aguas, quienes rigieron las acequias, articulándose con instituciones municipales y oficiales de la monarquía), se manifiesta como una propuesta teórica que mantiene plena vigencia, siendo válida para seguir guiando futuras investigaciones. Pero, al mismo tiempo, se pone de relieve que existen aspectos concretos (tales como la supuesta composición campesina de las comunidades de regantes, el carácter democrático de las entidades hidráulicas o la ultraestabilidad que se atribuye a las instituciones que regían el manejo del agua) que deben someterse a debate, puesto que no se constata su vigencia en el conjunto de huertas a lo largo de los siglos xiii-xviii
Puquios, qanats y manantiales: gestión del agua en el Perú antiguo.
Authors: Ponce-Vega Luis A.
Published: October 2017

En esta era marcada por el cambio climático, la desertificación y el estrés hídrico se precisan como soluciones alternativas de bajo costo y alta efectividad para proporcionar agua a las comunidades rurales de bajos ingresos, a fin de satisfacer sus necesidades agrícolas y domésticas en armonía con su realidad geográfica. La presente obra examina cómo las sociedades agrarias de la cultura Nasca enfrentaron estos desafíos en uno de los desiertos más áridos del mundo, así como en los andes del sur peruano, cerca de la ciudad de Cusco, en áreas de intensas lluvias, difícil geografía y escasas tierras de cultivo. Se desea conocer, específicamente, cómo se obtuvo, guardó y distribuyó el agua y qué importancia tuvo el uso del agua subterránea y la de manantiales; se desea saber, igualmente, el potencial del Perú en cuanto a aguas subterráneas. Se revisa la literatura especializada para responder estas interrogantes y conocer cómo se realizó la gestión del agua en estas sociedades agrarias. Se plantea también que estas técnicas pueden ser potenciadas con tecnología de punta para mejorar la gestión de los recursos hídricos, como parte del esfuerzo internacional para enfrentar el cambio climático.
Ganado menor y enfoque de género. Aportes teóricos y metodológicos.
Authors: Vázquez-García Verónica
Published: October 2017

La presencia de ovinos y caprinos en México es marginal, en comparación con otras partes del mundo. También es reducido su consumo en relación con la carne de res. Sin embargo, ambas especies son importantes para la tradición culinaria mexicana y para la economía campesina. Este artículo persigue dos objetivos: analizar las relaciones de trabajo en sistemas de producción ovina y caprina en México; y proponer nuevos acercamientos teórico-metodológicos para la investigación y el diseño de políticas públicas dirigidas al sector. En él se argumenta que el análisis de género de los sistemas productivos de ganadería menor permite comprender y documentar de manera más efectiva el trabajo de mujeres y hombres en la producción animal, así como las desigualdades de género en el acceso y control sobre tierras de pastoreo, insumos, servicios veterinarios y crediticios.
Elementos metodológicos para el fortalecimiento del enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL).
Authors: Grass-Ramírez José F. , Cervantes-Escoto Fernando , Palacios-Rangel María I.
Published: October 2017

El propósito de este trabajo es presentar una propuesta que contribuya a fortalecer la metodología de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) mediante tres aportes relevantes. El primero consiste en ubicar los ejes teóricos que dan soporte al SIAL. El segundo es la definición de una serie de elementos de apoyo para generar la información que exige cada eje. El tercero son las etapas que debe seguir el investigador que selecciona al SIAL como enfoque de análisis. Para elaborarla se realizó una revisión sobre los diferentes enfoques que se emplean para el estudio de la agroindustria y de manera especial sobre el SIAL. Esto permitió identificar los ejes teóricos. Despúes se seleccionaron los instrumentos metodológicos que podrían mejorar el enfoque. Posteriormente se estableció que esta propuesta metodológica fortalecida se sustentaría en dos componentes, uno de diagnóstico y otro de aplicación. En los resultados se describen detalladamente los instrumentos metodológicos sugeridos, así como las cinco etapas que integran la propuesta fortalecida. Asimismo, se presentan los resultados obtenidos en un estudio de caso. Se concluye que esta propuesta puede ser muy útil para todos aquellos investigadores interesados en estudiar el vínculo que pudiera existir entre los productos agroalimentarios y el territorio donde se generan y definir si son capaces de proporcionar una "renta territorial" para impulsar el desarrollo económico de dichas zonas.
Análisis de la cadena del valor de amaranto en México.
Authors: Ayala-Garay Alma V. , Espitia-Rangel Eduardo , Rivas-Valencia Patricia , Martínez-Trejo Guillermina , Almaguer-Vargas Gustavo
Published: October 2017

El objetivo de este estudio fue realizar un análisis de la cadena de valor del amaranto, considerando a los actores, sus relaciones y funciones, así como los factores que afectan su competitividad. Se utilizó la técnica de paneles y encuestas en campo. Todo esto se realizó de octubre a noviembre de 2013, con la participación de expertos de los estados de Puebla, Morelos, Oaxaca, Hidalgo, San Luis Potosí, Edo. de México y Tlaxcala. Se encontró que existe poca vinculación entre la investigación y los productores; faltan políticas que impulsen la integración de la cadena y la organización de la misma; existe una limitada promoción comercial en mercados internacionales; la comercialización del amaranto es el eslabón más vulnerable. Los productores venden su producción a la industria transformadora, en tiendas y en los supermercados locales, y un alto porcentaje de las ventas de la industria procesadora está destinada a atender programas de Gobierno. La estructuración entre la provisión de insumos y el mercado final no es la más adecuada. Las relaciones de poder son jerárquicas, pocos actores compradores tienen el poder, la información y su relación con sus proveedores es comercial. No existen vínculos horizontales a nivel de productores, lo cual no permite mejorar la capacidad de negociación y la organización.
Mercado el 100, experiencia de consumo participativo para favorecer la sustentabilidad de la agricultura y los sistemas alimentarios.
Authors: Salgado-Sánchez Raquel , Castro-Ramírez Adriana E.
Published: October 2017

El sistema alimentario industrializado se define mediante el consumo en las ciudades; la acumulación de poder en las grandes empresas de distribución de alimentos implica que el agricultor y el consumidor cada vez tienen menos información y capacidad para decidir qué ni cómo producen y consumen. A través del intercambio de información, el consumo participativo facilita la conexión entre personas que necesitan acceso a un recurso con aquellas que lo producen de manera considerada con el ambiente. Para analizar cómo se puede promover la sustentabilidad de la agricultura y los sistemas alimentarios, se llevaron a cabo entrevistas individuales y colectivas con tres actores en la Ciudad de México: (i) una organización social que asegura un espacio físico y público de intercambio entre consumidores urbanos y productores; (ii) agricultores que forman parte de esa organización; y (iii) consumidores urbanos de clase socioeconómica media. El sistema alimentario industrializado se reproduce y fortalece con la falta de información de los consumidores, quienes necesitan esforzarse por estar mejor informados sobre su salud y considerarla entre los criterios para tomar decisiones de abasto de alimentos. Así podrían ejercer el consumo participativo y contribuir a la sustentabilidad de la agricultura y los sistemas alimentarios.
Rentabilidad de los sistemas de producción de uva (vitis vinífera) para mesa e industria en Aguascalientes, México.
Authors: Borja-Bravo Mercedes , García-Salazar José A. , Reyes-Muro Luis , Arellano-Arciniega Sergio
Published: October 2017

Se realizó un diagnóstico de rentabilidad de la producción de uva (Vitis vinífera) Salvador con destino a la industria y Red Globe para el mercado en fresco. El objetivo fue generar información para apoyar las decisiones que impulsen esta actividad de manera sustentable y competitiva en el área de estudio. Se aplicó una encuesta semi-estructurada a productores de vid en siete municipios del estado de Aguascalientes, cuarto productor de uva en México. Con base en las características de los productores, manejo del viñedo, costos de producción, destino de la producción, variedades y tipo de riego, se identificaron cuatro sistemas: 1) Salvador + riego por gravedad; 2) Salvador + riego por goteo; 3) Red Globe + riego por gravedad; y 4) Red Globe + riego por goteo. La relación beneficio-costo (RBC) fue 1.7, 1.9, 2.9 y 3.2, respectivamente. Los cuatro sistemas son rentables, aunque superiores en la producción de uva para mesa (Red Globe) y con riego por goteo. El análisis financiero indica que la viticultura en Aguascalientes es rentable, por lo que es recomendable implementar estrategias y acciones para su crecimiento en la entidad.
Selección tradicional de semilla de maíz criollo.
Authors: Magdaleno-Hernández Edgar , Mejía-Contreras Apolinar , Martínez-Saldaña Tomás , Jiménez-Velázquez Mercedes A. , Sánchez-Escudero Julio , García-Cué José L.
Published: October 2017

Este estudio tuvo el propósito de conocer el método de selección de semilla de maíz (Zea mays L.,) variedad criolla y las características físicas de la mazorca, los campesinos de la comunidad de Pueblo Nuevo ubicada, en el Valle de Acambay, Estado de México. Se detectó que para elegir su semilla utilizan maíz criollo de tipo cónico. Se realizó una encuesta a 50 jefes de familias campesinas. Existe preferencia por seleccionar la mazorca para semilla después de realizar la cosecha (92 %). Respecto a las características de la mazorca, 70 % de los campesinos seleccionan su semilla en función del tamaño, seguida de olote delgado (18 %), sanidad (8 %) y otro color diferente al maíz blanco (4 %). Al seleccionar semilla se prefiere el uso de la parte central (70 %) y basal (26 %) de la mazorca. El conocimiento del origen genético del maíz que manejan los campesinos de la zona es relevante para el estudio y la caracterización de su diversidad fenotípica, mejoramiento genético y, sobre todo, su conservación in situ.
Ahorro infantil, un acercamiento a la inclusión financiera. Chispitas de la Fundacion Ayú, Oaxaca, México.
Authors: Arcos-Medina Guadalupe , Hernández-Romero Oliverio , Zapata-Martelo Emma
Published: October 2017

Las microfinanzas han puesto énfasis en los microcréditos, dejando de lado otros elementos de los servicios financieros como el ahorro en las familias pobres, y prácticamente ignorando la presencia y participación de niñas y niños en esquemas como las cajas de ahorro. En el artículo se analiza la operación de dos cajas de ahorro como parte de la estrategia de combate a la pobreza de la Fundación Ayú en la Mixteca Oaxaqueña, que permite, fomenta y estimula el ahorro infantil, contribuyendo a la inclusión financiera de niños, niñas y adolescentes. La investigación se realizó en el municipio de San Francisco Jaltepetongo, Oaxaca. La metodología utilizada se basó en la aplicación de un cuestionario, entrevistas y un taller de educación financiera. Los resultados indican que la presencia y el ejemplo de las madres en las cajas son la principal influencia para que niños y niñas ahorren; además, de manera empírica, distinguen entre deseos y necesidades, base para una futura educación financiera, por lo que sus ahorros tienen objetivos específicos que ellos mismos deciden. La conclusión es que niños y niñas comienzan a relacionarse con términos como préstamo, interés, manejo de dinero, lo que los aproxima a ser incluidos financieramente, fuera de la banca formal.
Eficiencia energética y económica, bienestar familiar y productividad en agroecosistemas tropicales.
Authors: Purroy-Vásquez Rubén , Gallardo-López Felipe , Ortega Jiménez Eusebio , Díaz-Rivera Pablo , López Ortiz Silvia , Torres Hernández Glafiro
Published: October 2017

La seguridad alimentaria de una familia rural y de un país está ligada a las actividades agropecuarias, y deben efectuarse en equilibrio para alcanzar un desarrollo sustentable; esto incluye el adecuado manejo del recurso energético, económico y medioambiental dentro del Agroecosistema (AES). El objetivo de esta investigación fue determinar la relación entre el uso eficiente de la energía, la eficiencia económica, la productividad de los agroecosistemas, el autoconsumo y la línea de bienestar mínimo familiar en el municipio Paso de Ovejas. Se calcularon los costos de producción e ingresos para cada actividad agropecuaria en el AES y posteriormente se determinaron los índices de eficiencia económica y de uso de la energía. El cultivo de caña de azúcar mostró baja productividad; sin embargo, este cultivo contribuye con 0.61±0.42 de la proporción de cobertura de la línea de bienestar mínimo, como resultado de los incentivos que el ingenio les ofrece a los productores de caña. El 15 % de la producción de maíz en la zona de lomeríos es utilizado para autoconsumo humano y 16 % para el de animales. Sólo la leche en forma líquida o transformada (queso) participa en el autoconsumo, destinando para ello 4 % de la producción en la zona de riego y 5 % en lomerío. Los agroecosistemas con mayor superficie y con capacidad de riego son orientados a la siembra de cultivos de altos rendimientos energéticos, como la caña de azúcar en combinación con la cría de ganado bovino para mejorar la eficiencia económica. Esta actividad productiva permite a la familia rural solventar situaciones económicas coyunturales, ya que funciona como un ahorro familiar, concluyéndose que los productores implementan combinaciones de actividades productivas en sus agroecosistemas, de acuerdo con la disponibilidad de recursos naturales y económicos, logrando coberturas diferenciadas en relación con la línea de bienestar mínimo.

 
Relación entre saberes campesinos y variables climáticas en la Región Centro Oriente de Puebla, México.
Authors: Velasco Hernández Ma. De los Ángeles , Morales Acoltzi Tomás , Juárez Sánchez José Pedro , Estrella Chulim Néstor Gabriel , Díaz Ruiz Ramón , Bernal Morales Rogelio
Published: October 2017

 

La agricultura y especialmente el cultivo del maíz representan una de las actividades socioeconómicas más importantes para la seguridad alimentaria en México. A través del tiempo, el conocimiento empírico ha sido trasmitido de generación en generación. En esta investigación se aplicaron encuestas a agricultores en la región Centro Oriente del estado de Puebla, con experiencia en la siembra del maíz en 2014 y 2015. El objetivo de la investigación fue explicar la relación del clima-temperatura y precipitación-, a escala pentadal, con los refranes y con los rendimientos en los años de 1980, 1987, 2011 y 2013. Los resultados mostraron que menos de la mitad de los agricultores confían en los dichos y, como consecuencia, en años con buenos rendimientos en el cultivo de maíz, la mayoría de estos fueron validados, mientras que para aquellos considerados como "regular" y "malo", la mayor parte no se cumplió. Estas dos situaciones se pueden explicar en términos de una visión optimista del agricultor. Se concluye que el conocimiento empírico campesino sobre el pronóstico tiempo/clima es aceptado por una parte importante de agricultores y sigue influyendo en las actividades agrícolas.
Permisos de pesca y relaciones de género en Isla Arena, Campeche.
Authors: Uc-Espadas Martha , Molina Rosales Dolores , Vázquez García Verónica , Pérez Jiménez Juan Carlos , Gurri-García Francisco
Published: October 2017

Comprender la toma de decisiones de hombres y mujeres en el marco de los derechos de propiedad permite adoptar políticas que promuevan la igualdad en el disfrute de los derechos de acceso a recursos pesqueros y, en conjunto con medidas más eficientes de ordenamiento, conducir al desarrollo sustentable. El objetivo de este artículo es documentar la transferencia de permisos de pesca de hombres a mujeres en Isla Arena, Campeche, y discutir si esto genera modificaciones en su acceso y control a los recursos pesqueros. A partir de una aproximación etnográfica se realizó observación participante, una encuesta a unidades domésticas y entrevistas a informantes clave vinculados a la actividad pesquera. Se argumenta que la toma de decisiones de las permisionarias está asociada al propósito de la pesca (comercial o subsistencia), a la composición familiar y al tipo de participación de las mujeres en las actividades pesqueras. Este trabajo aporta insumos para la incorporación de la perspectiva de género en el manejo sustentable de los recursos pesqueros.
Abate de Bovinos: Considerações sobre o abate humanitário e jugulação cruenta
Authors: CAETANO GRACIELE , Mendonça Pâmella Stéfani Melo , Caetano Graciele Araújo de Oliveira
Published: October 2017

Conventional methods, such as humanitarian slaughter, use pre-bleeding desensitization so that animals are slaughtered without unnecessary suffering and bleeding is more efficient. Already the slaughters that are carried out according to the religious, Jewish or Muslim rituals, use the bloody slaughter. This work was developed with the aim of highlighting the difference between humanitarian slaughter and bloody slaughter, clarifying each method of slaughter used, how the slaughter line works, which animals can be used and how the slaughterhouses obtain the certificates. Humanitarian slaughter and bloody juggling are different methods, each with its own particularity, but with the same objective as guaranteeing animal welfare and obtaining quality meat for its specific consumers. The issue is of great relevance since Brazil has an economic interest in religious slaughter, and because of the added value in the negotiations, export rates that generate foreign exchange not only for the industries but also for the country as a whole increase.
Osteossarcoma canino: Relato de caso
Authors: Nascimento Leopoldo , Tavares Lima Rebecca , Sousa Gomes Mariela , Miranda Negreiros Veridiana
Published: October 2017

Canine osteosarcoma: Case reportABSTRACT. Osteosarcoma is one of the most common malignant bone tumors in dogs, and in this species more than 80% of malignant bone neoplasms are osteosarcomas. The occurrence of this disease is greater in dogs with 5 to 9 years, with a peak around 7 years, but it can also be observed in young dogs, at 1 year of age. In large breeds the incidence is higher and both sexes are equally affected. Osteosarcoma also occurs in cats, but is less common than in dogs, and the development of metastases is slower. The etiology of canine osteosarcoma remains unknown. The first symptoms to be observed are lameness and extensive painful volume increase in the tumor focus. The diagnosis is based on the history, physical examination, laboratory examination, scintigraphy and mainly radiographic findings, showing areas of bone destruction, bone neoformation, indefinite contour, periosteal reaction (in some cases in "sun rays") and increase in tissue volume The biopsy and histopathological examination were confirmed. The treatments can be with chemotherapy, radiotherapy, surgery for amputation of the affected limb and surgery with limb preservation. The prognosis is usually poor, but will depend on the species, the breed and the response to treatment.
Control of the leveling network when laying benchmarks on strongly hectic soils
Authors: Afonin D.A. , Kanashin N.V. , Nikitchin A.A.
Published: October 2017

The article describes the experience of controlling a high-altitude geodesic alignment network in the case of the displacement of most of its points by the example of a network for the construction of a bridge across the river. Vere-bushka in the high-speed toll highway Moscow - St. Petersburg. For the case under consideration, the biases of the high-altitude network points were determined based on the use of A. Kostechel’s method and leveling with respect to the subplane areas of the structure. Comparison and analysis of the results are performed, on the basis of which it was concluded that the data obtained by the A. Kostekhel method under the conditions of deformations of most points of the network are inaccurate. To control the high-altitude network in the construction of engineering structures in such conditions, it is proposed to fix additional benchmarks on stable structural elements with the subsequent determination of their marks relative to existing points. In order to ensure the continuity of the altitude system during the construction of the facility, it was suggested, when monitoring a high-altitude network, to use the heights of such frames as initial ones, when known control methods do not give unambiguous results.
Success rates of a skeletal anchorage system in orthodontics: A retrospective analysis
Authors: Lam Raymond , Goonewardene Mithran S. , Allan Brent P. , Sugawara Junji
Published: October 2017

Objectives:

To evaluate the premise that skeletal anchorage with SAS miniplates are highly successful and predictable for a range of complex orthodontic movements.

Materials and Methods:

This retrospective cross-sectional analysis consisted of 421 bone plates placed by one clinician in 163 patients (95 female, 68 male, mean age 29.4 years ± 12.02). Simple descriptive statistics were performed for a wide range of malocclusions and desired movements to obtain success, complication, and failure rates.

Results:

The success rate of skeletal anchorage system miniplates was 98.6%, where approximately 40% of cases experienced mild complications. The most common complication was soft tissue inflammation, which was amenable to focused oral hygiene and antiseptic rinses. Infection occurred in approximately 15% of patients where there was a statistically significant correlation with poor oral hygiene. The most common movements were distalization and intrusion of teeth. More than a third of the cases involved complex movements in more than one plane of space.

Conclusions:

The success rate of skeletal anchorage system miniplates is high and predictable for a wide range of complex orthodontic movements.
The Gastrointestinal Tract as an Integrator of Mechanical and Hormonal Response to Nutrient Ingestion
Authors: Vella Adrian , Camilleri Michael
Published: October 2017

Glucose tolerance after meal ingestion in vivo is the result of multiple processes that occur in parallel. Insulin secretion together with reciprocal inhibition of glucagon secretion contributes to glucose tolerance. However, other factors beyond glucose effectiveness and insulin action require consideration. The absorption of ingested nutrients and their subsequent systemic rate of appearance largely depend on the rate of delivery of nutrients to the proximal small intestine. This is determined by the integrated response of the upper gastrointestinal tract to a meal. While gastric emptying is probably the most significant component, other factors need to be considered. This review will examine all processes that could potentially alter the fraction and rate of appearance of ingested nutrients in the peripheral circulation. Several of these processes may be potential therapeutic targets for the prevention and treatment of diabetes. Indeed, there is increased interest in gastrointestinal contributions to nutritional homeostasis, as demonstrated by the advent of antidiabetes therapies that alter gastrointestinal motility, the effect of bariatric surgery on diabetes remission, and the potential of the intestinal microbiome as a modulator of human metabolism. The overall goal of this review is to examine current knowledge of the gastrointestinal contributions to metabolic control.
Sobre Marsilea strigosa Willd. y Salvinia natans (L.) All. en Andalucía (España)
Authors: Cueto Miguel , Fuentes-Carretero Julián Manuel
Published: October 2017

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Barriers to Egalitarianism: Distributive Tensions in Latin American Federations
Authors: Beramendi Pablo , Rogers Melissa , Díaz-Cayeros Alberto
Published: October 2017

Latin America’s largest federations have significantly reduced their levels of income inequality in recent years, perhaps reflecting a structural change toward egalitarianism. However, we argue that the political geography of federalism in Argentina, Brazil, and Mexico strongly shapes preferences against centralized redistribution likely to promote equity in the long term. While federalism does not necessary lead to lower redistribution in theory, the geographic spread of income and malapportioned political institutions limit egalitarianism in these nations. These dynamics help explain why fiscal structures are distinct in Latin American federations as compared to federations in high-income countries. First, we show that the territorial structure of inequality and malapportionment are associated with lower redistributive effort in the global context and that the Latin American federations have extreme values for both variables. Second, using a new data set of income distributions within and across Argentina, Brazil, and Mexico over time, we demonstrate that the conditions that favor fiscal transfers from the national to subnational governments are consistently strong, but conditions are rarely favorable for centralized policies to equilibrate national income. Unequal income patterns are reinforced by legislative malapportionment, which encourages interregional transfers to regions and limits the political voice of more populated and unequal regions that would benefit from centralized redistribution.
Liberalism and Its Contradictions: Democracy and Hierarchy in Mestizaje and Genomics in Latin America
Authors: Wade Peter
Published: October 2017

This article explores Latin American genomic studies of mestizaje and the way mestizaje’s inherent contradiction between equality and hierarchy—a contradiction typical of liberalism—is managed in genomics. In Latin America, ideologies and practices of mestizaje may be seen as an antidote to hierarchies of race and class, but also as a terrain for the enactment of these hierarchies. Mestizaje mediates this contradiction between equality and hierarchy first by deploying the idea of sexual intimacy and family kinship across racial difference, and second by representing blackness and indigeneity as spatially peripheral and temporally backward-looking, thus naturalizing them as other. Multiculturalism can be seen as a recent variant on these themes, as well as a departure from them. Recent genomics research in Latin America strongly reiterates these ideas, while also adding some new twists. Despite its apparent connection with progressive politics and policies (antiracism, better health for all, protection of human rights for victims of oppression), genomics here appears as a mainly conservative force.
Pitfalls of Trauma: Revisiting Postdictatorship Cinema from a Semiotic Standpoint
Authors: Garibotto Verónica
Published: October 2017

This article examines two approaches to postdictatorship cinema: trauma theory, which has been especially popular in reading this corpus, and semiotics, which has regained popularity in film analysis in general but is not often employed when analyzing postdictatorship films. The article claims that, though highly productive in the 1990s, trauma theory has become less fruitful after decades of continuous scholarship and after the emergence of administrations that have made the representation of the dictatorship the center of their public policies, such askirchnerismoin Argentina (2003–2015). While trauma theory yields ahistorical analyses, a semiotic approach that takes into account how indexical, iconic, and symbolic signs merge in the cinematic field allows for historical interpretations that are more adequate for reading postdictatorship films, especially after 2003. The article first outlines the main tenets of the two approaches (trauma theory and semiotics), then assesses their suitability for historical interpretation via a brief analysis ofAndrés no quiere dormir la siesta, a 2009 Argentine film on the country’s last dictatorship.
Development and Structure of the Bulgarian Export After the Country’s Accession to the EU
Authors: Lozanov Oleg , Zhivkova Stela
Published: October 2017

Nowadays the European Union includes 28 countries. The last country that has signed an accession treaty was Croatia in 2013. The previous enlargement of the Union was in 2007 when Bulgaria and Romania became members. The accession process for these two countries took some time and was related to quite a lot of changes in the economic practices of both countries. The present article reviews the changes that occur in the Bulgarian foreign economic practice, more particularly in the export activity after Bulgaria's accession to the European Union in 2007. The paper analyses the trends in the development, structure and geographical distribution of the country's export during the 10-year period of the country’s EU membership (2007-2016). The main reasons and factors for the main trends are outlined. On the basis of a detailed comparative analysis of the situation before and after the EU accession, the authors try to assess the impact of European integration on the Bulgarian export practices, highlighting both positive and negative results. The paper also elaborates specific recommendations for improvement of the competitiveness of the Bulgarian economy in the context of the country's export changes.
Memory, Marketing and Economic Performances in Usa Symphony Orchestras and Opera Houses
Authors: Besana Angela , Esposito Annamaria
Published: October 2017

When resources are scarce at crisis times and when competition is intense with other creative supplies, USA symphony orchestras and opera houses memorize and perform their repertoires (or repertories), so that seasons are crucially bundled between tradition and innovation. Since the beginning of the latest financial and real crisis (2007), USA classical music has seen different levels of funding from the federal government and businesses have encouraged more nonconventional programming (Pompe, Tamburri, 2016; Turbide, Laurin, 2009; Ravanas, 2008; Rushton, 2008; Turrini, 2006; Smith, 2007). On one side, fundraisers have stressed bundles (contemporary music with tradition) to sponsors; on the other side, marketing officers have emphasized the repertoire memory to audiences who constantly love Traviata, Boheme and Don Giovanni with echo of famous regisseurs, scenographers, etc. This is quite the same worldwide (Cancellieri, Turini, 2016). Fundraising and marketing affect economic performances of classical music, also thanks to social media and networks. Consumers have access to information about ticketing, rehearsals, present and past performances, etc. Art organizations strive to manage communication via social media to create brand values. Social media support both fundraising and marketing, as they mediate to sponsors and audiences: values, advocacy, videos and photos of the repertoire and nonconventional programming, which continually increase trustworthy relationships and nurture memories.This paper investigates 200 USA symphony orchestras and opera houses according to repertoires, revenues, expenses and gains in 2008 and 2015. With cluster analysis, three profiles emerge with different strategies, performances and emphasis on memory or innovation.
The Social Responsiveness Scale (SRS) in the Valuation of Social Skills in Music and Music Therapy research: A literature review
Authors: Ingeborg Haering Sylvia
Published: October 2017

This literature review seeks to find out, if the Social Responsiveness Scale (SRS) could be a useful instrument in an inclusive scholastic context when music therapy-based interventions are applied. The aim is to compare studies in which the SRS is a used to measure the impact of music-based interventions, and to deduce its usability in an inclusive scholastic context. A literature research on the databases RomaTreDiscovery, Science Direct, Google Scholar, PubMed, and Cochrane is conducted the 28.07.2017 and the 08.08.2017 using the keywords “social responsiveness scale”, “autism”, and “music”. The following inclusion criteria are applied: the studies are either randomized controlled trials (RCT) or controlled trials (CT), use the SRS as outcome measure, utilize a music-based intervention, and target a population of children or adolescents with ASD. During the literature research 11 studies were identified, based on title and abstract. After studying the full articles 4 met the inclusion criteria (Bhatara et al., 2009; Geretsegger et al., 2012; La Gasse, 2014; Thompson, McFerran - Gold, 2013). An analysis aiming on the type of the music intervention, the population, and the frequency of interventions is conducted. Since the number of studies that met the inclusion criteria is rather small, there is only little evidence from this research. Since the SRS seems to be a useful tool confronting the influence of music on social skills in children and adolescents, it might be applicable to measure the impact of music therapy in an inclusive classroom.
Explaining Global Citizenship Levels of Polish University Students from Different Variables
Authors: Taban Muhammed Hayati , Karatekin Kadir
Published: October 2017

At the age of a new kind of everything (a new kind of communication, a new kind of education, a new kind of social problems etc.) citizenship also takes a new kind form: global citizenship. Global concept has been conducted on almost every area including citizenship. Therefore, citizenship has been understood from a global perspective to overcome new global scale problems. EU is a good example of changing citizenship understanding differing from the national base. Poland is a good target country taken its membership since 2004. 12 years duration means that new generation has been raised in the atmosphere of a supra national environment. At this point, what kinds of variables have what kinds of impact on the global citizenship level of this generation is worth being studied. This study has aimed to understand this question using a personal information form in addition to a “global citizenship” scale developed by Morais - Ogden (2010). The study conducted through survey model included 353 Polish university students. It is understood from the results of the study that Polish students have an intermediate level of global citizenship and low level of global civic engagement. It is also one of the findings that some variables have impact on global citizenship levels. In this respect, the study will contribute to the understanding of the global citizenship levels of EU member students. This document gives formatting instructions for authors preparing papers for publication.
“Educated or Warehoused?”: The educational experiences of former NEET and so-called disengaged youth in a Further Education (FE) College in England
Authors: Cornish Carlene
Published: October 2017

RPA (Raising of Participation Age) legislation re-positioned all youth in England to participate in post-16 education and training, the ultimate aim to develop ‘human capital’, i.e. skills, abilities and knowledge (Foucault 2008). However, how does RPA play out in practice with previously NEET and so-called disengaged youth engaged on a Level 1 prevocational course? Empirical research was conducted at a large general further education (FE) college in South East England, named The Site with seven tutors and twenty six students from the 2013-14 and 2014-15 cohorts. Adopting a case study approach, multiple methods of data collection were used, including classroom observations, semi-structured interviews, focus group discussions and document analysis. Key findings problematize education and highlighted complications for marginalised youth that participated in the study. Far from being a straightforward experience for former NEET and disadvantaged youth to gain knowledge and skills whilst at college, conversely, these Level 1 pre-vocational students faced multiple barriers that challenged student efforts to access essential provision in an attempt to improve on previous academic failure. Research findings revealed ‘warehousing’ appeared to be the main purpose of education for these particular students in this study. Distinctly different to stereotypical ideas, these particular students wanted to learn. In a profound way, empirical research highlighted how stringent academic conditions were powerfully used to demarcate access and predetermined which types of youth were permitted on higher levels of study programmes and apprenticeship. This study adopts a social justice framework and therefore advocated for numerous structural and pedagogical changes. Amongst others, the recommendation was made for an overhaul in government and organisational policies on GCSE provision. This study also calls for a sharpened political focus, inviting academic and government debate for a critical re-think and revamp of re-engagement provision - so it is fit for purpose for disadvantaged students.
A National Pilot Project on Smart City Policy in Thailand: a Case Study on Phuket Khon Kaen Chiangmai Province
Authors: Naprathansuk Non
Published: October 2017

This research studied Phuket, Khon Kaen, and Chiangmai province policy on smart city. Also this research used smart city concept to provides an essential data and suggestion for executive committee. Thus, This research employed by a qualitative research methodology as a documentary research. Moreover, this research compares three main country which are EU, Japan, Singapore, then Thailand and narrow down to provincial area which is Phuket, Khon Kaen, and Chiangmai. After that it will interpreted and suggested for smart city which are help Phuket, Khon Kaen, governor and chief executives improve quality of life in Phuket, Khon Kaen, and Chiangmai province. The research found that Thailand has initiating on smart country policy and strategy which are focus on ICT system but it does not succeed to implement in province and local level. In provincial level, Phuket, Khon Kaen, and Chiangmai have been initiated but there is no concrete plan also in local level it stills struggle from basic needs of infrastructure. Therefore, this research recommended that Phuket, Khon Kaen, andChiangmai governor and chief executive need to startup action plan which linked both province and local level.