Гибриды младших поколений (x Trititrigia x Elymus farctus) x Triticum aestivum
Authors: КАЛМЫКОВА Л.П. , ЛОШАКОВА П.О. , ФИСЕНКО А.В. , ЩУКЛИНА О.А. , ВАЙНШЕНКЕР Т.С. , КУЗЬМИНА Н.П. , УПЕЛНИЕК В.П. 
Published: February 2025

В Главном ботаническом саду РАН в рамках исследований по интрогрессии наследственного материала диких сородичей в геном мягкой пшеницы проводится работа по получению и изучению гибридов ( Trititrigia Elymus farctus) с Triticum aestivum. ( Trititrigia Elymus farctus) гибрид многолетней пшеницы с пыреем ситниковым. В гибридизации с мягкой пшеницей участвуют перспективные формы из потомства этого гибрида. Мягкая пшеница, используемая в скрещиваниях, это яровые пшеничнопырейные гибриды (ППГ) селекции Главного ботанического сада, а также серия телоцентрических линий сорта Chinese Spring и другие сорта яровой пшеницы. Основное внимание в статье уделено изучению технологических свойств зерна двух гибридов третьего поколения ( Trititrigia Elymus farctus) с яровыми ППГ. По ряду показателей качества зерна изученные гибриды имеют статистически достоверные отличия от родительских форм и стандарта. В целом оба изученных гибрида достоверно уступили стандартному сорту только по одному показателю числу падения. По остальным физикохимическим показателям качества зерна полученные гибридные формы соответствовали, либо даже достоверно превзошли стандартный сорт. Характерная их особенность очень высокое содержание клейковины (47,1 47,8) хорошего качества, что определяет их питательную ценность и способность при выпечке давать хлеб хорошего и отличного качества без применения искусственных улучшителей. Таким образом, получение и изучение гибридов ( Trititrigia Elymus farctus) с мягкой пшеницей является перспективным направлением селекционных работ по улучшению мягкой пшеницы.

Within the framework of studies on the introgression of hereditary material of wild relatives in the genome of common wheat, work is underway in the Main Botanical Garden of the Russian Academy of Sciences on the production and studying of hybrids ( Trititrigia Elymus farctus) with Triticum aestivum. ( Trititrigia Elymus farctus) a hybrid of perennial wheat with wheatgrass. Perspective forms from the progeny of this hybrid are involved in hybridization with soft wheat. Soft wheat used in crosses is spring wheatwheatgrass hybrids of the selection of the Main Botanical Garden, as well as a series of telocentric lines of the Chinese Spring variety and other spring wheat varieties. The main attention is paid to the study of the technological properties of the grain of two thirdgeneration hybrids ( Trititrigia Elymus farctus) with spring wheatwheatgrass hybrids. For a number of grain quality indicators, the studied hybrids have statistically significant diff erences from parent forms and standard. In general, both studied hybrids were reliably inferior to the standard variety by only one indicator the number of falls. According to other physical and chemical indicators of grain quality, the obtained hybrid forms corresponded or even reliably exceeded the standard variety. Their characteristic feature is a very high gluten content (47.1 47.8) of good quality, which determines their nutritional value and the ability to bake bread of good and excellent quality without the use of artificial improvers. Thus, the production and study of hybrids ( Trititrigia Elymus farctus) with soft wheat is a promising area of breeding work to improve soft wheat.