bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Untersuchungen zum Protein‐ und Energiestoffwechsel von Damwild in Abhängigkeit von der Jahreszeit
Authors: Freericks A. , Gädeken D. , Oslage H. J. , Hartfiel W.
Published: October 2009

Der Energieumsatz von Damwild wurde an zwei Damspießern in einer Respirationsanlage gemessen. Zur Erfassung jahreszeitlich wechselnder Intensität des Stoffwechsels wurden die Untersuchungen an den gleichen Tieren jeweils im Sommer (August) sowie im Winter (Januar) durchgeführt.

Die vergleichende Bestimmung der Verdaulichkeit der Futterration (Kraftfutter und Heu) an Schafen und Damwild ergab, daß das Damwild die Organische Substanz um etwa 3 Prozentpunkte schlechter verdaut als Schafe.

Die Energieaufnahme war jahreszeitlich stark unterschiedlich. Sie lag im Sommer mit etwa 14,8 MJ ME/Tag um etwa 35% höher als im Winter. Als Folge hieraus ergab sich im Sommer ein Energieansatz von 4,5 bis 4,9 MJ, bestehend aus etwa 40 g Protein und 90 bis 100 g Fett je Tier und Tag, während in der Versuchsreihe im Winter die Tiere in einer etwa ausgeglichenen Bilanz standen.

Aus der Wärmeproduktion bei ausgeglichener Energiebilanz ist ein Energieumsatz für den Erhaltungszustand bei weitgehender Bewegungsruhe (Liegen und Stehen im Stoffwechselkäfig) von 450 bis 500 kJ ME/W0,75 abzuleiten. Unter Berücksichtigung des Energiebedarfes für eine erhöhte lokomotorische Aktivität läßt sich hiernach ein Erhaltungsbedarf von 580 bis 650 kJ ME/W0,75 für Damwild in Gatterhaltung abschätzen.

Der Proteinbedarf für die Erhaltung liegt für Damwild mit einer Lebendmasse von 50 kg bei 90–95 g Rohprotein am Duodenum. Eine Bedarfsdeckung ist auch bei der geringen Futteraufnahme im Winter bei Zufuhr der angegebenen Energiemenge für die Erhaltung gegeben. Der Proteinbedarf wachsender Tiere ist gegenüber dem Erhaltungszustand um etwa das Doppelte des Proteinansatzes (Proteinansatz × 1,984) zu erhöhen. Eine Deckung des Bedarfes kann auch für wachsende Tiere stets erwartet werden, solange die Proteingehalte des Futters eine ausreichende Mikrobentätigkeit in den Vormägen gewährleisten. Dies ist bei Proteingehalten um 15% mit Sicherheit gegeben.
Supplementing synthetic amino acids to a barley‐oats‐soybean meal ration for growing‐finishing pigs
Authors: Homb T. , Matre T.
Published: October 2009

Die Ergänzung mit synthetischen Aminosäuren zu Gerste‐Hafer‐Sojaschrot‐Rationen für Mastschweine

Verschiedene Ergänzungen mit synthetischen Aminosäuren zu einer Gerste‐Hafer‐Sojamehl‐Ration wurden in zwei Versuchen mit insgesamt 192 Mastschweinen getestet. Die Grundration in Versuch 1 mit 10% Sojamehl enthielt 0,60% Lysin und 13,2% Roheiweiß. Die Ergänzung mit 0,30% L‐Lysin führte zu einer Steigerung des täglichen Zuwachses (korrigiert) von 623 auf 703 g und zu einer dünneren Rückenspeckdicke. Wenn die Ergänzung auch 0,10% L‐Threonin und 0,10% DL‐Methionin umfaßte, war der mittlere tägliche Zuwachs 790 g. Der Futterverbrauch pro kg Zuwachs wurde durch die Ergänzung mit Aminosäuren günstiger. Eine Steigerung des Sojaschrotgehaltes von 10 auf 16,5 und 23,0% ergab eine tägliche Zunahme von 740 beziehungsweise 812 g. Diese Zahlen deuten auf sonstige marginale Aminosäuren und/oder eine niedrigere Ausnutzung der synthetischen Aminosäuren im Vergleich zu Sojaschrot hin.

In Versuch 2 war das Basisfutter ungefähr dasselbe wie in Versuch 1, jedoch durch 0,30% L‐Lysin ergänzt. L‐Threonin und DL‐Methionin in synthetischer Form wurden stufenweise zugesetzt. Die tägliche Zunahme und Futterverwertung wurden am meisten durch L‐Threonin (Tabellen 5 und 6) verbessert.
Zur humoralen Immunität der Ratte bei Zinkmangel
Authors: Kukral H. W. , Kirchgessner M. , Roth H.‐P.
Published: October 2009

In der vorliegenden Arbeit wurde der Einfluß eines alimentären Zinkmangels auf verschiedene Immunglobulin(Ig)‐Konzentrationen des Serums von 28 männlichen entwöhnten ingezüchteten Sprague‐Dawley‐Ratten untersucht. Dabei erhielten eine Zinkmangelgruppe (1,3 ppm Zn) und eine Kontrollgruppe (64,2 ppm Zn) eine halbsynthetische Diät auf Caseinbasis ad libitum verabreicht, während eine weitere Kontrollgruppe (64,2 ppm Zn) die Diät pair‐fed zu den Mangeltieren zugeteilt bekam. Nach 23 Tagen wurden die Tiere mit Ether betäubt und dekapitiert. Zur quantitativen Bestimmung von Ig im Rattenserum erwies sich die Raketenimmunelektrophorese der Turbidimetrie gegenüber als geeigneter. Aufgrund der Verwendungsmöglichkeit monospezifischer Antisera ist die Raketenimmunelektrophorese zeitsparender und vielseitiger geworden und weist zudem eine hohe Empfindlichkeit auf.

Extremer Zinkmangel führte bei den Ratten zu keiner reduzierten Ig‐Produktion. Es waren teilweise sogar erhöhte Ig‐Spiegel meßbar. Aber auch die erhöhten Serumkonzentrationen für IgM und IgG2b, wie sie bei extremem Zinkmangel auftraten, dürften nicht auf den Einfluß fehlender Zinkionen zurückzuführen sein, sondern eher auf Sekundäreffekten eines Zinkmangels, wie z.B. Dermatitis und Hautläsionen infolge gestörter zellulärer Immunität beruhen. Die erhöhte IgG2a‐Konzentration ist wahrscheinlich mit der reduzierten Futteraufnahme der Tiere zu erklären, da eine mangelnde Versorgung an Protein, Energie und anderen Nährstoffen ebenfalls das Immunsystem beeinflussen kann. Hinsichtlich der IgG1‐Konzentration waren keine Unterschiede festzustellen. Eine direkte Auswirkung eines Zinkmangels auf die humorale Immunität der Ratte war somit nicht erkennbar.
Aminosäurenzusammensetzung und ‐retention in Ganzkörper, Muskelpartien, Innereien und Blut bei 60 kg und 100 kg schweren Mastschweinen beiderlei Geschlechts
Authors: Kirchgessner M. , Kreuzer M. , Roth F. X.
Published: October 2009

60 kg und 100 kg schwere weibliche und kastrierte männliche Mastschweine der Deutschen Landrasse wurden geschlachtet und in Muskelpartien, Innereien, Blut und Restkörper zerlegt. Die gewonnenen Teilstücke wurden auf den Gehalt an Aminosäuren untersucht. Mit der Methode der vergleichenden Schlachttechnik wurde der Aminosäurenansatz ermittelt.

Das Aminosäurenmuster des im Ganzkörper retinierten Proteins (98,1 g/Tag) setzte sich im Mittel je 16 g N folgendermaßen zusammen: 6,0 g Arg, 3,9 g His, 3,4 g Ile, 7,9 g Leu, 7,2 g Lys, 2,9 g Met, 3,6 g Phe, 3,6 g Thr, 1,0 g Trp, 4,5 g Val, 6,8 g Ala, 8,7 g Asx, 1,5 g Cys, 14,8 g Glx, 11,8g Gly, 5,1 g Pro, 2,2 g Pro‐OH, 3,8 g Ser und 2,7 g Tyr. Während der Mast von 60 auf 100 kg Lebendmasse verringerte sich der Anteil von Innereien und Blut am Schlachtkörper. Die Aminosäurenzusammensetzung der Ganzkörper blieb jedoch fast konstant, so daß das Aminosäurenmuster von Ganzkörperprotein und Proteinansatz ähnlich war. Eine Verschiebung trat lediglich bei den Anteilen von Glycin und Prolin auf. Jedoch ließen die gegensätzliche Richtung sowie der fehlende Effekt auf das bindegewebsspezifische Hydroxyprolin keine Schlußfolgerungen auf einen veränderten Bindegewebsanteil zu, der im Ganzkörperprotein auf 14,9% geschätzt wurde. Weibliche Masttiere wiesen zu Versuchsende im Vergleich zu den männlichen Kastraten einen höheren Muskelanteil bei unverändertem Anteil von Innereien und Blut auf. Das Aminosäurenmuster der untersuchten Teilstücke und der Ganzkörper wurde jedoch im wesentlichen nicht signifikant vom Geschlecht beeinflußt. Eine Gegenüberstellung von Ergebnissen zum Aminosäurenmuster im angesetzten Protein beim Schwein und den gegenwärtigen Empfehlungen für die Zusammensetzung des Futterproteins (“ideales Protein”) wurde vorgenommen.
Einfluß eines alimentären Zinkmangels wachsender Kaninchen auf die Aktivität verschiedener Zink‐Metalloenzyme
Authors: Schwarz G. , Pallauf J.
Published: October 2009

In zwei Versuchen mit 2 × 3 weiblichen bzw. 3 × 5 männlichen wachsenden Kaninchen der Rasse Weiße Neuseeländer wurde anhand einer halbsynthetischen Diät auf der Basis von Eialbumin, Stärke, Saccharose und Cellulose über jeweils 10 Wochen der Einfluß einer mangelnden (1,5 bzw. 2,7 ppm Zn in der Diät‐TM) im Vergleich zu bedarfsdeckender Zn‐Versorgung (50 bzw. 48 ppm Zn in der Diät‐TM) geprüft. Als Versuchskriterien dienten neben Futteraufnahme und Wachstum die Aktivitäten verschiedener Metalloenzyme (Malat‐, Lactat‐, Glutamat‐Dehydrogenase, alkalische Phosphatase) in Blutserum, Leber und Nieren.

Futterverzehr und Wachstum waren im Zn‐Mangel stark reduziert. Ein signifikanter zinkmangelspezifischer Aktivitätsverlust zeigte sich bei der alkalischen Phosphatase in Blutserum und Nieren sowie bei der LDH der Nieren. Bereits nach 5 wöchigem Zn‐Mangel lag die Aktivität der alkalischen Phosphatase des Blutserums um 84% bzw. 80% unter den Werten von ad libitum bzw. pair‐fed Kontrolltieren. Die weiteren untersuchten Enzyme zeigten im Vergleich zur pair‐fed Kontrolle im Zinkmangel keine signifikanten Aktivitätsverluste. Unter den geprüften Bedingungen erwies sich die Aktivität der alkalischen Phosphatase des Blutserums wachsender Kaninchen als besonders sensitiv und dürfte somit als Kriterium des Zn‐Versorgungsstatus geeignet sein.
Beziehungen zwischen dem Zink‐ und dem Vitamin‐A‐Versorgungsstatus bei Schweinen
Authors: Kirchgessner M. , Roth F. X. , Roth H.‐P.
Published: October 2009

In zwei Versuchen mit jeweils 4 × 12 wachsenden Schweinen wurde der Einfluß einer Zulage an Zink (0 oder 100 mg Zn/kg) und/oder an Vitamin A (0 oder 1200 μg Retinol/kg) auf Wachstumsleistung, Zn‐Stoffwechsel und auf die Vitamin‐A‐Konzentration des Serums untersucht. Der Basisgehalt der Getreide‐Sojamischung betrug 35 mg Zink und 2,4 mg β‐Carotin/kg.

Im ersten Versuch von 25–70 kg Lebendgewicht erhöhte die Zn‐Zulage die Zuwachsrate um 60% und den Futterverzehr um 32%. Die Vitamin‐A‐Zulage verbesserte das Wachstum nicht signifikant um 10%. Ohne Zn‐Zulage traten starke klinische Zn‐Mangelsymptome auf. Im Serum war die Zn‐Konzentration um 70% und die Aktivität der alkalischen Phosphatase um 60% vermindert, die Zn‐Bindungskapazität entsprechend erhöht. Die Vitamin‐A‐Konzentration im Serum war im Zn‐Mangel nicht signifikant verändert. Die Vitamin‐A‐Zulage konnte weder den Zn‐Mangel verhindern, noch den Zn‐Versorgungsstatus signifikant beeinflussen. Auch der Vitamin‐A‐Serumspiegel war unabhängig von der Vitamin‐A‐Zulage.

Im zweiten Versuch (55–95 kg Lebendgewicht) wurden die Tiere bereits vor Versuchsbeginn durch eine vorausgehende Mangelernährung in einen tieferen Zn‐ und Vitamin‐A‐Versorgungs‐status gebracht. Die Wachstumsleistung, Zn‐Mangelsymptome und die Serumwerte des Zn‐Stoffwechsels reflektierten sehr klar die Zn‐Versorgung. Der Vitamin‐A‐Status war bei Zn‐Mangel wiederum nicht verändert. Zn‐Mangel bewirkte in diesem Versuch verminderte Fe‐ und erhöhte Mn‐Werte im Serum. Die Vitamin‐A‐Zulage erhöhte lediglich die Vitamin‐A‐Gehalte im Serum und beeinflußte den Zn‐Status nicht.
Zinc balances in young and adult mink (Mustela vison) in relation to dietary zinc intake
Authors: Mejborn Heddie
Published: October 2009

Zink‐Bilanzen bei jungen und erwachsenen Nerzen (Mustela vison) in Abhängigkeit von der Zinkaufnahme

In Bilanzversuchen mit wachsenden und erwachsenen Nerzen wurde der Einfluß einer unterschiedlichen Zinkversorgung auf den Zinkstoffwechsel untersucht. Mit steigendem Zinkgehalt im Futter stieg die Zinkbilanz. Die Ausscheidung von Zink bei hoher Zinkzufuhr erfolgte hauptsächlich über den Kot, bei niedriger Zinkzufuhr über den Harn. Bei niedrigem Zn‐Gehalt im Futter (4,1 mg Zn/kg Frischsubstanz) wurden 28–40% über den Kot ausgeschieden und bei normalem bzw. hohen Zn‐Gehalt im Futter (37 und 83 mg Zn/kg Frischsubstanz) 60–80%. Die entsprechenden Werte für die Ausscheidung über den Harn betrugen bei niedriger Zn‐Zufuhr 12–24% und bei hoher Zn‐Zufuhr nur etwa 5%. Die ermittelten Zn‐Werte im Kot können dabei wegen der Schwierigkeiten bei der Kotsammlung zu niedrig sein und die Zn‐Werte im Harn, infolge von Kontamination mit Kot zu hoch. Insgesamt scheint die Zn‐Retention, gemessen mit Hilfe von Bilanzversuchen, überschätzt worden zu sein.
Intestinaler Stoffwechsel von Calcium, Magnesium und Phosphor beim Hund
Authors: Schünemann C. , Lass N. , Meyer H.
Published: October 2009

Bei ileum‐ bzw. colonfistulierten Hunden wurde bei 18–21 verschiedenen Rationen die praecaecale, postileale und Gesamtnettoabsorption für Calcium, Phosphor und Magnesium bestimmt und in Perfusionsversuchen die postileale Ca‐ und Mg‐Netto‐Absorption (bei unterschiedlicher Versorgungslage der Tiere) überprüft.

Calcium und Magnesium wurden praecaecal überwiegend netto sezerniert, nur in einigen Fällen lag eine (geringe) Nettoabsorption vor. Postileal bestand stets eine Ca‐ und Mg‐Nettoabsorption. Während der Perfusion des Colons mit Ca‐ bzw. Mg‐haltigen Lösungen (37–93 mg Ca bzw. 0,3–51 mg Mg/kg LM/h) wurde Calcium stets nettoabsorbiert, Magnesium nur während einer marginalen Mg‐Versorgung der Versuchstiere. Die Netto‐Ca‐Absorption im Dickdarm stieg signifikant an, wenn die Hunde mit Calcium unterversorgt wurden.

Phosphor wurde sowohl praecaecal als auch postileal absorbiert.
The effect of stabilized rumen extract on growth and development of calves: 3. Digestion in the small intestine
Authors: Żebrowska Teresa , Ziołecka Aleksandra , Ziołecki A.
Published: October 2009

Der Einfluß eines stabilisierten Pansenextraktes auf Wachstum und Entwicklung von Kälbern. 3. Verdauung im Dünndarm

Zwei Gruppen von je 6 männlichen schwarzbunten Niederungskälbern erhielten vom etwa 13. bis 60. Lebenstag ein Alleinfutter mit 16,6% Rohprotein und 20,5 MJ Bruttoenergie/kg TS und vom 6. bis zum 42. Lebenstag einen Milchaustauscher. Die Tiere der einen Gruppe bekamen zusätzlich 500 mg eines stabilisierten Pansenextraktes (SRE). Im Alter von 5 bis 8 Tagen wurden die Kälber mit einfachen Duodenum‐ und Ileumfisteln ausgestattet. Proben des Duodenum‐ und Ileuminhalts wurden zweimal wöchentlich genommen, ab einer Woche nach dem chirurgischen Eingriff. Die Passagerate des Dünndarminhalts wurde mit Hilfe von Polyäthylenglykol ermittelt.

Tageszunahmen und Futterverwertung waren in der Milchaustauscherfütterungsperiode etwas besser und vom 43. bis zum 60. Lebenstag signifikant besser bei Kälbern, die SRE erhielten.

Die pH‐Werte des Duodenuminhalts 0,5 bis 7 Stunden nach der Fütterung lagen bei den SRE‐Kälbern niedriger als bei den Kontrolltieren und fielen mit steigendem Alter der Kälber in beiden Gruppen in gleicher Weise herab. Die mittleren Gehalte an TS, Gesamt‐N und Protein‐N im Duodenum lagen bei den SRE‐Kälbern höher (P ≤ 0,05) als in der Kontrollgruppe, und zwar 5,67 gegenüber 5,02%; 240 gegenüber 201 und 139 gegenüber 111 mg/100 g. Der Anteil an TS und Gesamt‐N im Darminhalt verminderte sich mit steigendem Alter der Tiere beider Gruppen in gleicher Weise. SRE hatte keinen Einfluß auf die Passagerate des Darminhalts sowie auf Zusammensetzung des Ileuminhalts.

Die Anzahl der Tage mit Diarrhöe betrug 13 mit SRE und 39 bei der Kontrollgruppe.
Zur Messung von Galleflußrate und Gallelipiden an gallengangskanülierten Schweinen mittels einer vollautomatischen Rückfuhrapparatur
Authors: Kulig W. , Kirchgessner M. , Erhardt W. , Schliack M. , Ascherl R.
Published: October 2009

Für das Studium der Gallesekretion an gallenkanülierten Schweinen wurde eine Apparatur entwickelt, welche die ausgeschiedene Galle entsprechend der Sekretionsrate wieder zurückführt. Gleichzeitig erlaubt diese Apparatur die Messung des Gallevolumens und die Ziehung repräsentativer Galleproben für die Bestimmung der Substratkonzentrationen.

An Schweinen mit einer mittleren Lebendmasse von 45 ± 3 kg, welche zweimal täglich eine normale Futterration erhielten, wurde nach einer achttägigen postoperativen Erholungsphase eine mittlere Galleflußrate von 2181 ± 133 ml/Tag gemessen. Die täglichen Sekretionsraten der Gallensäuren, Phospholipide und Cholesterin wurden zu 31,8 ± 9,2 mmol, 7,6 ± 1,3 mmol und 1,5 ±0,4 mmol bestimmt.
Milchleistung und Milchinhaltsstoffe bei der Milchkuh während und nach Energie‐ und Proteinmangel
Authors: Kirchgessner M. , Windisch W.
Published: October 2009

In einem Fütterungsversuch mit laktierenden Milchkühen wurden die unmittelbaren Wirkungen eines gleichzeitigen Energie‐ und Proteinmangels, sowie die Folgeeffekte bei anschließend bedarfsgerechter bzw. überhöhter Energie‐ und Proteinzufuhr auf Milchleistung und Milchinhaltsstoffe untersucht. Das Energie‐ bzw. Proteindefizit betrug 21 % bzw. 16% und die Überversorgung nach dem Mangel 7% bzw. 9% des individuellen Bedarfs.

Gegenüber dem Kontrollniveau führte die Nährstoffrestriktion zu einem Rückgang der Milchmenge um 10%, der Milchfettmenge um 13% und der Milcheiweißmenge um 18%. Dabei wurde der Leistungseinbruch im Energiemangel durch Verbesserung der Proteinversorgung reduziert. Der Eiweißgehalt war um 0,23 Prozentpunkte erniedrigt, während am Fett‐ bzw. Laktosegehalt keine Änderungen nachweisbar waren.

Während der Realimentation erreichten überversorgte Tiere in allen Merkmalen wieder das Kontrollniveau, ohne dieses zu überschreiten. Die bedarfsgerecht realimentierten Tiere lagen im Mittel 6% unter der Normleistung, die Differenz zur Kontrollgruppe nahm im Verlauf der Realimentation jedoch um die Hälfte ab. Nachwirkungen der Nährstoffrestriktion auf die Milchinhaltsstoffe waren zu Versuchsende nicht mehr feststellbar.
Harnstoffgehalt der Milch und Allantoinausscheidung von Kühen während und nach Energie‐ und Proteinmangel
Authors: Kirchgessner M. , Windisch W.
Published: October 2009

In einem Fütterungsversuch an laktierenden Milchkühen wurde der Effekt eines gleichzeitigen Energie‐ und Proteinmangels mit nachfolgend normgerechter oder überhöhter Nährstoffzufuhr auf den Hamstoffgehalt der Milch und die Allantoinausscheidung untersucht. Der Energie‐ und Proteinmangel betrug 21% bzw. 16%, die Überversorgung 7% bzw. 9% des Bedarfs an Nettoenergie‐Laktation bzw. Rohprotein am Duodenum.

Der Harnstoffgehalt der Milch lag bei 19,3 mg/100 ml. Er war von der Nährstoffversorgung unabhängig und korrelierte positiv mit dem Rohproteingehalt und dem Protein: Energie‐Verhältnis der Ration (r= 0,58 bzw. r= 0,38). Nachwirkungen des Nährstoffmangels traten nicht auf.

Die Milch enthielt unabhängig von der Energie‐ und Proteinversorgung durchschnittlich 7,4 mg Allantoin/100 ml. Von den im Mittel ausgeschiedenen 15,9 g pro Tier und Tag wurden 94% über den Harn abgegeben. Die endogene Allantoinausscheidung wurde auf 41 mg Allantoin/kg0,75 geschätzt. Bei Erhöhung der Energieaufnahme um 1 MJ ME errechnete sich ein Anstieg der Allantoinausscheidung um 84 mg. Zu Versuchsende waren keine Nachwirkungen des Nährstoffmangels auf die Allantoinbildung mehr feststellbar.
Untersuchungen zur Quantifizierung der Vitamin‐B6‐Absorption und ‐Synthese im Caecum und Colon von Schweinen
Authors: Kirchgessner M. , Durst L. , Roth‐Maier Dora A.
Published: October 2009

Ziel dieser Untersuchung war es, weitere Ergebnisse zum Vitamin‐B6‐Stoffwechsel im unteren Verdauungstrakt von Schweinen zu erarbeiten, insbesondere über das Ausmaß der Absorption, die Höhe der bakteriellen Vitamin‐B6‐Synthese und den Vitamin‐B6‐Bedarf von Sauen. Hierzu wurden als Versuchstiere 4 ausgewachsene DL‐Sauen verwendet, denen über eine in den Pol des Caecums implantierten Dauerkanüle jeweils eine Woche lang pro Tag 0, 2,25, 16,5 und 348 mg Vitamin B6 (als Pyridoxin · HCl) in wässriger Lösung infundiert wurden. Gefüttert wurden die Tiere mit einem Sauenalleinfutter mit 12,9% Rohprotein, 14,6 MJ ME/kg und 1,94 mg Vitamin B6 je kg Trockenmasse (T). Als Kriterien wurden erfaßt die Konzentrationen und Ausscheidungen an Vitamin B6 in Kot und Harn, an 4‐Pyridoxinsäure (4‐PA) und Xanthurensäure im Harn, die Aktivitäten und Aktivierungskoeffizienten der ASAT und ALAT im Plasma und der EASAT sowie die Konzentration an Vitamin B6 im Blut.

Unabhängig von der infundierten Vitamin‐B6‐Menge betrug die relative Ausscheidung an Vitamin B6 im Kot etwa 20–25% und im Harn etwa 75–80% der Gesamtausscheidung. Durch die Infusion stieg die tägliche Vitamin‐B6‐Ausscheidung im Harn signifikant von 3,2 auf 54 mg und an 4‐PA von 2,3 auf 134 mg an. Das heißt auch, daß der Anteil der 4‐PA an der Gesamtausscheidung auf 54% anstieg. Dadurch, sowie durch die erhöhten Gehalte an Vitamin B6 im Blut wird die Vitamin‐B6‐Absorption im Caecum und Colon als erwiesen betrachtet. Aufgrund der unveränderten Xanthurensäureausscheidung sowie der Enzymaktivitäten wird als Erhaltungsbedarf ein Wert ≤ 1,9 mg/kg T bzw. ≤ 52 μg/kg LM0,75 bestätigt. Als tägliche bakterielle Mindestsynthese bei bedarfsgerechter Versorgung werden aufgrund der Differenz zwischen Ausscheidung und Aufnahme und unter Einbeziehung vorliegender Ergebnisse etwa 5 mg Vitamin B6 abgeleitet.
Plasma luteinizing hormone concentration in response to small pulses of luteinizing hormone releasing hormone in prepubertal female rats
Authors: Recabarren S. E. , Quinones Maria I.
Published: October 2009

Veränderungen der Plasmakonzentrationen von luteinisierendem Hormon nach Stimulation mit kleinen Pulsen von Luteinisierungs‐Hormon‐freisetzendem Hormon (LHRH) bei pubertären Ratten

Die Wirkung kleiner Stimulationspulse von LHRH auf die LH Freisetzung wurde an weiblichen Ratten im Alter von 26, 31 und 36 Tagen studiert. Durch einen Jugularvenenkatheter wurde LHRH (20 ng/100 gr Körpergewicht) urethananästhesierten Tieren zwölfmal in 20‐minütigen Abständen gegeben. Anstelle von LHRH wurde Kochsalzlösung an Kontrolltiere appliziert. Blutproben wurden zum Zeitpunkt 0 und 20, 60, 80, 120, 140, 180, 200 und 240 Minuten nach der Erstinjektion von LHRH oder Kochsalz vorgenommen. Die Plasmakonzentrationen von LH wurden in Zweifachbestimmung aus jeweils 100 μl Plasma mittels eines Radioimmunoassays bestimmt, dessen Material vom NIDDK, USA, stammte. Die zum jeweiligen Zeitpunkt bestimmten Plasma‐LH‐Konzentrationen wurden ebenso wie die Anstiegsgröße des LHs und die Fläche unter der Kurve mittels Varianzanalyse für wiederholte Messungen und Newman‐Keul‐Test verglichen. Die Pulsstimulation mit Kochsalz veränderte in keiner Weise die Plasma‐LH‐Spiegel. LHRH‐Pulse riefen Anstiege in den Plasma‐LH‐Konzentrationen hervor, die sich signifikant von den Ausgangswerten nach 6 Pulsstimulationen bei 26‐tägigen Ratten und nach 10 Pulsstimulationen bei 31‐ und 36‐tägigen Ratten unterschieden. Maximalkonzentrationen von LH wurden nach 12 Pulsen beobachtet: 1713 ± 335, 1315 ± 363, und 1443 ±311 ng/ml.

Diese Werte waren denen erwachsener Ratten während des Nachmittages des Proöstrus vergleichbar. Die Anstiegsamplitude der Plasma‐LH‐Konzentrationen wie auch die Fläche unter der Antwortkurve war bei 36‐tägigen Tieren kleiner. Diese Ergebnisse legen nahe, daß der Anstieg der LHRH‐Pulsationsfrequenz auch bei pubertären Ratten einen ähnlichen LH‐Anstieg wie bei erwachsenen Ratten erzeugen kann.
The nutritive value of corn gluten feed
Authors: Balios J. , Larsen T. , Eggum B. O.
Published: October 2009

Der ernährungsphysiologische Wert von Maiskleherfutter

Anhand von chemischen Analysen und Wachstums‐ bzw. Bilanzversuchen mit Ratten sollte der ernährungsphysiologische Wert von Maiskleber (KKF) ermittelt werden. Als Kriterien wurden die wahre Verdaulichkeit des Proteins, die biologische Wertigkeit, die Netto‐Protein‐Verwertung, die Verdaulichkeit der Energie und Aminosäuren herangezogen.

Im Vergleich zu Soja ist die Proteinqualität als schlecht zu bezeichnen. Die Lysin‐Verdaulichkeit betrug nur 46,9%. Lysin ist die erst limitierende Aminosäure gefolgt von Tryptophan und Threonin. Im Vergleich der Aminosäurenzusammensetzung von KKF und ganzen Ratten zeigte sich, daß mehrere essentielle Aminosäuren defizitär sind. Dies wird besonders deutlich, wenn die Verdaulichkeit der Aminosäuren als Berechnungsmaßstab mit herangezogen wird. KKF muß als schlechte Proteinquelle angesehen werden, da selbst eine Ergänzung mit den drei erst limitierenden Aminosäuren zu einer Wachstumsleistung bei Ratten führt, die nur 60% der von Rationen mit Soja entspricht.
Rearing of cyprinid fish larvae: the vitamin C‐minerals interrelationship and nutrition‐related histology of the liver and intestine of roach (Rutilus rutilus L.)
Authors: Dabrowski K. , Segner H. , Dallinger R. , Hinterleitner S. , Sturmbauer C. , Wieser W.
Published: October 2009

Aufzucht von Cypriniden‐Larven: Vitamin C‐Mineralstoffwechselbeziehungen und ernährungsbedingte Histologie der Leber und des Darmes von Rutilus rutilus L. (Plötzen)

Zu vergleichenden Untersuchungen an Rutilus rutilus L. im Larven‐ und Aufzuchtstadium bei Fütterung von lebenden Artemien‐Nauplien bzw. künstlichen Diäten über 24 Tage wurden biochemische und histologische Kriterien angewendet. Es wurden außer Artemien zwei handelsübliche Starterfutter und zwei Versuchsdiäten auf der Basis von Hefe bzw. Rinderleber untersucht. Die verschiedenen Rationen unterschieden sich in ihrem Vitamin C‐Gehalt und zwar lag er zwischen 9,3 und 1703 mg kg−1. Durch die Fütterung mit den verschiedenen Diäten ergaben sich unterschiedliche Mortalitätsraten und Körpergewichtsentwicklungen. Die höchsten Körpergewichte wurden mit 27,6 mg nach 21 Tagen bei Artemien‐Fütterung erreicht. Sie lagen damit signifikant höher als nach der Fütterung aller anderen Diäten mit 9–14 mg nach 24 Tagen. Die Vitamin C‐Gehalte in der gesamten Fischmasse lag mit 77,1–81,9 mcg g−1 nach Artemien‐Fütterung höher als in den anderen Gruppen mit 11,3–41 mcg g−1 und war unabhängig vom Vitamin C‐Gehalt im Futter. Eine signifikante Beziehung wurde zwischen dem Askorbinsäuregehalt und der Zn‐Konzentration im Fischkörper festgestellt. Die übrigen Mineralstoffgehalte in der Fischmasse waren von den Mineralstoffgehalten in den Diäten unabhängig. Die Gabe von Rationen mit hohem Vitamin C‐Gehalt (1483 mg kg−1 Trockensubstanz) führten zu einer Degeneration der Leberzellstrukturen. Auf der anderen Seite zeigten die Hepatocyten der Plötzen, die mit Artemien‐Nauplien gefüttert wurden einen niedrigen Fett‐ und Glykogengehalt und geschwollene Mitochondrien, so daß man Artemien‐Nauplien als alleiniges Futter für Aufzucht von Rutilus rutilus L. nicht empfehlen kann.
Rapeseed in the rations for growing‐finishing pigs
Authors: Homb T. , Matre T.
Published: October 2009

Rapsextraktionsschrot in Rationen für Mastschweine

1. In fünf Versuchen mit insgesamt 161 Mastschweinen wurden Rationen mit verschiedenen Anteilen von Sojamehl (SBM) und Canola Rapsextraktionsschrot (RSM) verglichen.

2. Expt 1 and 2: Die Durchschnittsergebnisse für beide Versuche betrugen 690, 707 und 714 g korrigierten Zuwachs und 2,99, 2,88 und 2,89 FE (Futtereinheiten) pro kg korrigierten Zuwachs für 0, 5 und 10% RSM. Ein teilweiser Ersatz von 3% Heringsmehl (HM) für SBM ergab keine signifikanten Unterschiede im Vergleich zum Durchschnitt von beiden Versuchen.

3. Expt 4 mit restriktiver Fütterung beim Einsatz von a) 18% SBM, b) 7% SBM + 16% RSM, c) 16% RSM + 3% HM: Die korrigierten täglichen Zuwachsraten und FE pro kg korrigierten Zuwachs betrugen: a) 754 g bzw. 2,57, b) 760 g bzw. 2,59, c) 757 g bzw. 2,60 ohne gesicherte Unterschiede zwischen den Gruppen. Die Supplementation von 0,10% synthetischem L‐Threonin ergab keinen Respons.

4. Expt 3 und 5 mit ad libitum‐Fütterung: Die Akzeptanz der Futtermischungen mit RSM was gleich gut wie die von Rationen mit SBM als einzigem Proteinträger. Die Durchschnittswerte für den korrigierten Zuwachs und FE pro kg korrigierten Zuwachs betrugen für Expt 3 849 g bzw. 2,86 (0% RSM) und 894 g bzw. 2,81 (10% RSM) und in Expt 5 931 g bzw. 2,74 (0% RSM), 906 g bzw. 2,87 (16% RSM) und 852 g bzw. 2,84 (16% RSM + 3% HM). Die Differenzen zwischen den Gruppen waren nicht signifikant.

5. In Expt 4 ergaben Proben von Fettgewebe und Fleisch aus dem Rücken der Schlachtkörper in Gr. 3 (16% RSM + 3% HM) den niedrigsten Wert für die sensorische Qualität im Vergleich zu Gr. 1 (18% SBM) und Gr. 2 (7% SBM + 16% RSM).
Quick and stress‐free administration of anaesthetics to larger intestinally cannulated pigs
Authors: Jonsson Eva , Björnhag G.
Published: October 2009

Schnelle und streßfreie Applikation von Anästhetika bei größeren dänndarmkanülierten Schweinen Die Gabe einer Mischung der Anästhetika SedaperoneR (4+10 ml) und HypnodilR (6 + 14 ml) (Janssen Pharmaceutica n.v. Belgien) über eine Dünndarmkanüle stellt eine gute Anästhesiemethode dar. Bei rektaler Applikation muß eine höhere Dosierung verwendet werden. Beide Methoden erzeugen Anästhesien mit kurzer und streßfreier Anflutungsphase.
Zum Einfluß caecal infundierter Cellulose auf den Vitamin‐B6‐Stoffwechsel im Dickdarm von Schweinen
Authors: Roth‐Maier Dora A. , Durst L. , Kirchgessner M.
Published: October 2009

In einer Untersuchung mit 4 Sauen mit einer in den Pol des Caecums implantierten Dauerkanüle wurden caecal täglich 0, 300, 600 und 900 g gereinigte Cellulose und jeweils 16,47 mg Vitamin B6 infundiert. Dadurch sollte unter genau definierten Bedingungen geprüft werden, ob durch Cellulose ein Einfluß auf die Vitamin‐B6‐Synthese gegeben ist. Die Cellulosemengen wurden 14 Tage lang infundiert. Die Tiere erhielten ein relativ Vitamin‐B6‐armes jedoch bedarfsgerechtes Sauenalleinfutter mit 1,9 mg Vitamin B6 je kg Trockenmasse (T). Als Parameter wurden geprüft die Vitamin‐B6‐Konzentration und ‐Ausscheidung in Kot und Harn, die 4‐Pyridoxinsäure (4‐PA) — und Xanthurensäurekonzentration und ‐ausscheidung im Harn, die Aktivitäten der Aspartat‐Aminotransferase (ASAT) und der Alanin‐Aminotransferase (ALAT) im Plasma und die Aktivität der ASAT in den Erythrozyten (EASAT) sowie jeweils ihrer Aktivierungskoeffizienten und die Vitamin‐B6‐Konzentration im Blut.

Die Cellulose wies eine scheinbare Verdaulichkeit von 37–55% auf. Mit steigender Celluloseinfusion ging die Vitamin‐B6‐Konzentration im Kot signifikant von 17 auf 11 μg/g T zurück, die faecale Gesamtausscheidung stieg in der Tendenz von 4,9 auf 8,4 mg/Tag an. Alle übrigen Parameter blieben im wesentlichen unverändert. Aus den Ergebnissen wird abgeleitet, daß durch die Celluloseinfusionen kein weiterer Beitrag für den endogenen Vitamin‐B6‐Stoffwechsel geleistet wird, daß jedoch der Anstieg der fäkalen Vitamin‐B6‐Ausscheidung auf vermehrt synthetisiertes jedoch im unteren Darmabschnitt aufgrund der höheren Passagegeschwindigkeit nicht absorbiertes Vitamin B6 hindeutet.
Primary culture of stromal‐vascular cells and preadipocytes from pig adipose tissue
Authors: Kalbitz Silvia , Mueller Elisabeth
Published: October 2009

Primärkultur von stroma‐vaskulären Zellen und von Präadipozyten aus Schweinefettgewebe I. Technik, statistische Auswertung und Einfluß verschiedener Seren

Der Einfluß verschiedener Seren auf die Entwicklung von Präadipozyten (PA) und von stroma‐vaskulären Zellen (SVC) in Primärkultur aus dem subkutanen Fettgewebe europäischer Schweine (Pietrain × Deutsche Landrasse) wurde untersucht.

Eine Optimierung der in der Literatur beschriebenen Isolierungstechnik bei amerikanischen Schweinerassen führte zu einer höheren Zellausbeute, wodurch das Poolen von Zellen verschiedener Tiere vermieden werden konnte. Außerdem wurde ein bestangepaßtes statistisches Modell zur Datenauswertung entwickelt. Die von neugeborenen Ferkeln isolierten stromavaskulären Zellen wurden in Medium mit 10% fötalem Kälberserum, 2% oder 5% Schweineserum kultiviert. Der Serumeinfluß auf die Zellproliferation wurde mittels der Menge an eingebautem (3H)‐Thymidin in die Zellen und durch Bestimmung des löslichen Proteingehaltes erfaßt. Der Einfluß auf die Zelldifferenzierung wurde anhand der sn‐Glycerolphosphatdehydrogenaseaktivität bestimmt. Fötales Kälberserum beeinflußte die mitogene Antwort von Präadipozyten und von stromavaskulären Zellen sehr stark, während Schweineserum einen konzentrationsabhängigen fördernden Einfluß nur auf die Mitose von stromavaskulären Zellen ausübte. Die Differenzierung in Richtung Fettzelle ließ sich nur für Schweineserum nachweisen, wieder in Abhängigkeit von der Serumkonzentration. Fötales Kälberserum übte nur einen kleinen Differenzierungseffekt auf die Fettzellvorstufen aus. Die Behandlung mit 5%igem Schweineserum wirkte allerdings so stark auf die Zelldifferenzierung, daß sich die lipidgefüllten Zellen frühzeitig von der Unterlage ablösten und nicht mehr analysiert werden konnten.

Demnach sollte die Primärkultur von Schweinepräadipozyten europäischer Rassen in Kulturmedien erfolgen, die weniger als 5% Schweineserum enthalten.
Polyethylene glycol dilution curves: a comparison of apparent ruminal liquid volumes and dilution rates estimated from either ruminal or duodenal fluid samples of Friesian cows
Authors: Dehareng D. , Godeau J.‐M.
Published: October 2009

Polyäthylenglykol‐Verdünnungskurven: Vergleich des scheinbaren Pansenflüssigkeitsvolumen und Schätzung der Verdünnungsrate von Pansen‐ und Dünndarminhalt bei Holstein‐Friesian‐Kühen

1. Es erfolgte ein Vergleich zweier Methoden an Holstein‐Friesian‐Kühen zur Feststellung des Volumens von Pansenflüssigkeit und Durchflußrate in den Mägen. Diese Versuche wurden an laktierenden Tieren bei zweimal täglicher Fütterung ausgeführt. Während die erste Methode auf einer exponentialen Polyäthylenglykol (PEG)‐Verdünnungskurve der Pansenflüssigkeit beruhte, mußte man sich bei der zweiten Methode auf die Konzentration von PEG in einer Durchschnittsprobe der Pansenflüssigkeit, die dann mit der PEG‐Verdünnungskurve der Duodenumflüssigkeit verglichen wurde, stützen.

2. In beiden Fällen zeigten die Verdünnungskurven postprandial eine Senkung der Konzentration an PEG. Diese festgestellten Unterschiede waren im Pansen wesentlich stärker ausgeprägt als im Dünndarm. Weiterhin war die Verdünnungsrate im Pansen direkt abhängig von der Trockenmasse im Futter (P < 0,05). So war der Einfluß eines erhöhten osmotischen Drukkes, der durch das Eintreten einer größeren Wassermenge (aus dem extrazellulären Pool oder dem Tränkwasser) in den Pansen verursacht wird, mit zunehmender Aufnahme an Futtertrokkenmasse verbunden.

3. Die Verdünnungskurven des Dünndarminhaltes ergeben ein größeres Durchschnittsvolumen (P > 0,05) und einen höheren errechneten Verdünnungsprozentsatz (P>0,01) als es die Schätzung der PEG‐Kurven im Pansen erlaubt. Beim Letzteren wird ein Einfluß der Fütterung ausgeschlossen. Die festgestellten Variationen wurden anhand des Wasseraustausches diskutiert. Daraus läßt sich schließen, daß die Wahrscheinlichkeitskurven, die das Verschwinden des PEG aus dem Dünndarm beschreiben, nicht mit denen des Pansens übereinstimmen.

4. Das durchschnittliche Volumen und die Verdünnungsrate im Pansen sollten mit Hilfe eines Markers bestimmt werden. Die Messungen sollten vor der Fütterung durchgeführt werden, um den Einfluß der Futteraufnahme auf die Verdünnungsrate auszuschließen.
Insulinlike growthfactor I responses to growth hormone in dry and lactating dairy cows
Authors: Ronge H. , Blum J. W.
Published: October 2009

Reaktionen des insulinähnlichen Wachstumsfaktors I bei Verabreichung von Wachstumshormon bei Kühen während des Trockenstehens und während der Laktation

Es wurden die Reaktionen des insulinähnlichen Wachstumsfaktors I (IGF‐) bei Milchkühen während des Trockenstehens und im Zeitraum der maximalen Milchleistung während der Verabreichung von rekombiniertem bovinem Wachstumshormon (rbGH; 50 mg/Kuh/Tag während 10 Tagen) gemessen. Die basalen Konzentrationen von IGFT, Insulin, Glukose und Harnstoff waren niedriger vor als nach dem Abkalben. Während der Verabreichung von rbGH stiegen IGF‐I, Wachstumshormon (und während dem Trockenstehen) auch Trijodthyronin an, während Harnstoff und Albumin absanken. Dagegen waren die Konzentrationen von Trijodthyronin nur während des Trockenstehens erhöht. IGF‐I stieg während des Trockenstehens nur während 5 bis 6 Tagen an und sank dann trotz Zunahme der Konzentration von Wachstumshormon ab. IGF‐I nahm während der ersten 5 Tage der Verabreichung von rbGH während der Laktation weniger zu als während des Trockenstehens. Eine ungenügende Energie‐ und oder Proteinversorgung, zusammen mit entsprechenden endokrinen und metabolischen Veränderungen, war vermutlich verantwortlich für die niedrigen Konzentrationen und insbesondere die verminderten Reaktionen von IGFT auf rbGH während der Laktation im Vergleich zum Trok‐kenstehen.
Einflußgrößen auf den Gehalt an Taurin, Harnstoff und freien Aminosäuren in der Milch mit besonderer Berücksichtigung des Laktationsstadiums und der Rinderrassen*
Authors: Erbersdobler H. F. , Braasch Stefani , Trautwein Elke A.
Published: October 2009

An insgesamt 225 Milchproben aus der Zeit vom 1. bis 304. Tag der Laktation wurden Taurin‐und Harnstoff‐Analysen durchgeführt. Der Gehalt an freien Aminosäuren wurde an 20 Milchproben aus der Zeit zwischen dem 4. und 40. Laktationstag bestimmt.

Die Ergebnisse zeigten eine deutliche Abhängigkeit des Tauringehalts vom Laktationsstadium. Ausgehend von hohen Werten (im Mittel: 70 mg/l) in der Kolostralmilch sank der Tauringehalt in den ersten vier Wochen allmählich ab, um etwa zum 100. Laktationstag die bekannt niedrigen Werte (2–4 mg/l) der reifen Kuhmilch zu erreichen. In der Übergangszeit (10.–30. Tag) wiesen die Kühe der Rasse Schwarzbunte/Holstein Friesian signifikant höhere Taurinwerte auf als Rotbunte und teilweise als Rotbunte mit HF‐Anteil. Eine Beziehung zur Milchleistung war nicht vorhanden. Der Harnstoffgehalt zeigte keine Abhängigkeit vom Laktationsstadium und blieb beginnend vom ersten Laktationstag relativ konstant bei 200–280 mg/l. Die Streuung der Harnstoffwerte war in den ersten Laktationstagen sehr hoch und auch am Laktationsende erhöht.

Neben Taurin wies auch Glycin eine Abhängigkeit von der Laktationszeit auf. Die Gehalte an freier Glutaminsäure in den Milchproben zeigten dagegen bei erheblicher Streuung mit Werten von 20 mg bis 100 mg/l keine signifikante Korrelation zur Laktation, bzw. zum Tauringehalt. Gesichert nachweisbar, aber ohne Beziehung zur Laktation waren außerdem noch Asparaginsäure und Alanin.
Species differences in a New World monkey family in blood values of the vitamins A, E and C1
Authors: Flurer Carola I. , Schweigert F. J.
Published: October 2009

Speziesunterschiede in den Blutwerten der Vitamine A, E und C hei einer Neuweltaffenfamilie

In den zwei verwandten Affenspezies Callithrix jacchus und Saguinus fuscicollis wurden die Serumwerte der Vitamine A, E und C bestimmt. Die gleichermaßen gefütterten und offensichtlich gut ernährten Tiere unterschieden sich deutlich in den drei Vitaminen, wobei immer bei S. fuscicollis die niedrigeren Werte auftraten. Alle Werte von gesunden Tieren, außer von Vitamin A bei Tamarinen, waren im normalen Bereich.
In‐vitro Untersuchungen zum intestinalen Aminosäurentransport bei Regenbogenforellen (Salmo gairdneriRieh.)1
Authors: Gropp J. , Wagner H.‐W. , Schuhmacher Annette , Renz A.
Published: October 2009

Die intestinale Absorption von Aminosäuren und die Kinetik der L‐Lysinabsorption wurdein vitroan insgesamt 240 zwei‐ bis dreijährigen Regenbogenforellen (Salmo gairdneriRieh.) untersucht.

Mit der “everted‐gut‐sac”‐Methode konnte im Mitteldarm ein aktiver Transport von3H‐markiertem Glycin, L‐Leucin, L‐Isoleucin, DL‐Methionin und L‐Lysin gegen einen Konzentrationsgradienten nachgewiesen werden. Bezogen auf gleiches Darmtrockengewicht war die Transportrate für die neutralen Aminosäuren DL‐Methionin (6,04 μmol/g Darm‐Trocken‐Gewicht), L‐Leucin (6,03 μmol/g DTG), Glycin (4,70 μmol/g DTG) und L‐Isoleucin (2,77 μmol/g DTG) um ein Mehrfaches höher als für Lysin (1,00 μmol/g DTG). Im Rektum konnte dagegen lediglich für L‐Leucin ein geringer seröser Transfer (0,72 μmol/g DTG) gemessen werden.

Kinetik und Topographie des L‐Lysintransportes durch die Bürstensaummembran (BSM) der Mucosazellen wurden mit dem von Scharrer (1978) beschriebenenin‐vitroTransportmodell untersucht. Die intrazelluläre L‐Lysinaufnahme erfolgt durch einen saturablen, temperatursensitiven Transportprozeß. Bei einer Inkubationstemperatur von 15°C konnte ebenso wie bei 25°C im Rektum eine signifikant höhere maximale Transportrate Vmaxals im Mitteldarm festgestellt werden. Die Substrataffinität des Carriersystems wie auch die Kmwaren dagegen in beiden untersuchten Darmabschnitten gleich; sie nahm mit steigender Temperatur zu und die Kmab.

Die Hemmbarkeit der Lysinaufnahme durch Ouabain spricht dafür, daß der L‐Lysintransport durch die BSM ebenso wie bei Säugern durch einen transmembranalen Na+‐Gradienten energetisiert wird. Die fehlende Wirkung von 2,4 DNP auf den Lysintransport im Mitteldarm läßt darauf schließen, daß im Gegensatz zu Säugern bei Forellen die für den aktiven intestinalen Transport benötigte Energie auch aus anaeroben Stoffwechselvorgängen gewonnen werden kann.
Vasopressin affects carbohydrate and fat metabolism in pygmy goats1
Authors: Meyer A. H. , Langhans W. , Scharrer E.
Published: October 2009

Einfluß von Vasopressin auf den Kohlenhydrat‐ und Fettstojfwechsel bei Zwergziegen

An Zwergziegen wurde untersucht, wie sich Vasopressin (VP) nach intraperitonealer Injektion auf den Blutglucosespiegel, den Plasma‐Insulin‐Spiegel sowie auf die Plasmakonzentrationen einiger Metabolite des Fettstoffwechsels auswirkt, da Stoffwechseleffekte von VP bei Wiederkäuern bislang nicht beschrieben waren. VP bewirkte eine lang anhaltende dosisabhängige Hyperglykämie, ohne den Plasma‐Insulin‐Spiegel zu verändern. Es führte ferner zu einem kurzfristigen Abfall der Plasmakonzentration der freien Fettsäuren (FFS) sowie zu einem kurzfristigen Anstieg des Plasma‐Triglycerid‐Spiegels. Der Plasmaspiegel von D‐3‐Hydroxybutyrat (HB) wurde durch VP erst 4 h nach der Applikation erhöht, während derjenige von Acetoacetat unverändert blieb. Für den Plasma‐Glycerin‐Spiegel ergaben sich keine eindeutigen Veränderungen. Der Anstieg des Blutglucosespiegels nach VP Applikation wird auf eine Stimulierung der hepatischen Glykogenolyse und Gluconeogenese zurückgeführt, während der Abfall der Plasmakonzentration der FFS auf eine Stimulation der Fettsäurenoxidation und ‐Veresterung in der Leber zurückzuführen sein dürfte. Der durch VP ausgelöste Anstieg der Plasma‐Triglycerid‐Konzentration basiert wahrscheinlich auf einer gesteigerten Freisetzung von Triglyceriden aus der Leber.

Die durch VP induzierten metabolischen Veränderungen werden mit der Rolle von VP als Streß‐Hormon in Verbindung gebracht.
Verfahren und Vorrichtung zur indirekten Bestimmung des Grundumsatzes von kleinen Versuchstieren*
Authors: Petry H. , Kugler W.
Published: October 2009

Es werden Verfahren und Vorrichtung zu einer indirekten Bestimmung des Grundumsatzes von kleinen Versuchstieren im Respirationsversuch beschrieben. Hierbei wird zur Ermittlung des energetischen Ruheumsatzes die von dem sich unkontrollierbar bewegenden Versuchstier gemessene Energieumsatzrate unter Zuhilfenahme seiner simultan registrierten Bewegungsaktivität regressionsanalytisch auf den Zustand der Körperruhe korrigiert. Die dazu notwendige, fortlaufende Messung der momentanen Gaswechselrate des Versuchstieres erfolgt mittels physikalischer Gasanalyse. Die spontane Bewegungsaktivität des Tieres wird videometrisch erfaßt. Durch ein Personalcomputersystem werden die Meßergebnisse sofort errechnet, in Meßintervallen ausgedruckt sowie auf Diskette abgespeichert.
Modifying cadmium retention in chickens by dietary supplements1
Authors: Rambeck W. A. , Kollmer W. E.
Published: October 2009

Beeinflussung der Cadmium‐Retention beim Hühnerküken durch Futterzusätze

An Hühnerküken wurden verschiedene natürliche Futterkomponenten auf die Möglichkeit hin untersucht, die Cadmiumakkumulation in der Niere zu erniedrigen. Der Zusatz von Vitamin B6, Vitamin E, Mangan und Kupfer verringerte die Cadmiumbelastung der Niere nicht. Stattdessen stieg die Konzentration dieses Schwermetalls bei erhöhter Gabe von Kupfer dramatisch an. Zusatz von Fe2+ zur Diät ließ den Cadmiumgehalt geringfügig zurückgehen. Der deutlichste Schutzeffekt wurde jedoch mit Vitamin C und mit Selen erzielt. Da aber bereits bei geringen Selenüberdosierungen toxische Effekte auftreten, kann ihm keine praktische Bedeutung zukommen. Damit ist es das Vitamin C, das von allen in diesen und in früheren Studien untersuchten Diätfaktoren die stärkste Verringerung der Cadmiumbelastung herbeiführt. Unter Berücksichtigung dieser Befunde ist es möglich ungünstige Kükendiäten zusammenzustellen, bei denen die Cadmiumakkumulation in der Niere bzw. in der Leber trotz gleichem Cadmiumgehalt des Futters 16 bzw. 11 mal höher liegt als bei günstigen Diäten.
Auswirkungen eines mehrtägigen Futterentzuges sowie einer gleichzeitig phlorizininduzierten Glucosurie auf den Glucosestoffwechsel von Zwergziegen1
Authors: Stangassinger M. , Bendisch K.
Published: October 2009

Durch 4‐tägigen Futterentzug (H) bzw. zusätzlich phlorizininduzierter Glucosurie (H + Gu) sollte an Zwergziegen eine graduell unterschiedliche Beanspruchung des Energiestoffwechsels erreicht und deren Auswirkungen auf die Qualität und Quantität des Glucosestoffwechsels mit Hilfe einer i.v. Dauerinfusion (nach Startinjektion) von [U‐14C]‐ und [6‐3H]‐Glucose untersucht werden.

Zur Charakterisierung der jeweiligen sich progredierend verschärfenden katabolen Stoffwechsellage wurde die Konzentrationsveränderung der Metabolite Glucose, Freie Fettsäuren (FFS) und D(‐)‐3‐Hydroxybutyrat im Blutplasma verfolgt. Danach läßt sich der Zustand H bzw. H + Gu gegenüber bedarfsgerecht gefütterten Tieren zu Beginn der Glucoseumsatzmessungen (72 h) wie folgt beschreiben: Glucose unverändert bzw. um 29% erniedrigt; FFS um den Faktor 3,7 bzw. 6,4 und 3‐HOB um den Faktor 1,6 bzw. 3,3 erhöht.

Futterentzug (H) allein verursacht eine Abnahme der Gluconeogeneserate bzw. des irrversiblen metabolischen Glucoseverlustes um 35 bzw. 40%. Das Glucose‐Kohlenstoff(C)‐Recycling (über Oxalacetat) steigt von einem unbedeutenden Niveau bei gefütterten Tieren auf eine Rate, die rund 10% der Gluconeogenese ausmacht.

Ein zusätzlich induzierter renaler Glucoseverlust (H + Gu), vom Umfang her gleichzusetzen mit dem metabolischen Glucoseverlust hungernder Tiere, hebt die Gluconeogeneserate zwar auf ein fütterungstypisches Niveau aber nur 36% davon bleiben für metabolische Umsetzungen übrig. Eine besondere Ökonomie im Glucoseumsatz unter diesen glucosedefizitären Bedingungen zeigt sich darin, daß fast die Hälfte des metabolisierten Glucose‐C wieder in die Gluconeogenese eingeschleust wird. Andererseits läßt die Tatsache, daß immer noch rund 50% der metabolisierten Glucose irreversibel verloren gehen, auf einen spezifischen, nicht ersetzbaren Glucosebedarf bestimmter Gewebe schließen.
Characterization of estrogen and glucocorticoid receptors in skeletal muscle of lambs treated with estradiol‐17 beta and trenbolone acetate1
Authors: Frey R. S. , McCarthy F. D. , Johnson D. J.
Published: October 2009

Charakterisierung von Östrogen‐ und Glucocorticoid‐Receptoren im Skelettmuskel von Lämmern nach Behandlung mit 17‐β‐Östradiol und Trenbolen‐Acetat

In einem 2 × 2 faktoriellen Versuch mit 24 männlichen Lämmern wurden die Charakteristika der Glucocorticoid‐ und Östrogenreceptoren im Skelettmuskel nach Implantation von Trenbolon‐Acetat (TBA) und 17‐β‐Östradiol (E2) bestimmt. Dazu wurden die folgenden Behandlungen durchgeführt: 1) mit und ohne Implantation von 60 mg TBA; 2) mit und ohne Implantation von 12 mg E2 über etwa 42 Tage.

Weder die TBA‐ noch die E2‐Behandlung beeinflußten die cytosolische Glucocorticoid‐Bindungskapazität (Bmax) in m. semitendinosis (ST) oder im m. triceps brachii (TB). Die Anzahl der unbesetzten cytosoloischen Östrogen‐Receptoren und die Dissoziationskonstante (Kd) für Östrogen‐Receptoren fielen bei TBA‐Behandlung im TB‐Muskel ab (P < 0,05). Die Implantation von von E2 führte zu einer fallenden Bmax im ST‐Muskel und von Bmax des nukelolaren Östrogen‐Receptor im TB‐Muskel (P < 0,05). Der m. semitendinosus wies größere cytosolische Receptoren auf als der m. triceps brachii. 17‐β‐Östradiol konkurrierte sowohl für die cytosolischen als auch nukleolaren E2‐Receptoren sowie die cytosolischen Glucocorticoid‐Receptoren. Progesteron und Diethylstilböstrol zeigten eine gewisse Kreuz‐Reaktivität für eine (3H)‐Dexamthason‐Bindung an cytosolische Glucocorticoid‐Receptoren.