Uso terapêutico do açúcar como tratamento alternativo de feridas em animais domésticos
Authors: Oliveira Natércia de Holanda e , Pacheco Bárbara Mafalber Silva , Almeida Anderson Pinto , Vago Paula Bittencourt 
Published: December 2022

O processo de cicatrização ocorre através de uma sequência de reações físicas, químicas e biológicas, com a finalidade de reconstituir o tecido lesionado de forma espontânea e completa dentro de um prazo pré-estabelecido. Existe, atualmente, em todo mundo, uma grande tendência para o aproveitamento de recursos naturais na medicina humana e veterinária, por apresentarem vantagens econômicas, serem eficientes e apresentarem poucos efeitos colaterais. Dentre as substâncias naturais mais utilizadas para cicatrização de feridas cutâneas, destaca-se o açúcar. O presente trabalho tem como objetivo relatar a finalidade terapêutica do açúcar através de um levantamento bibliográfico com bases científicas atualizadas. Desde a antiguidade, o açúcar já era utilizado no tratamento de feridas contaminadas ou infectadas por cirurgiões egípcios. O açúcar é uma substância bacteriostática, bactericida (principalmente contra Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Klebsiella enterobacter), antisséptica e vasodilatadora, devido ao seu pH ácido, melhorando o aporte sanguíneo, e possui potencial imunológico estimulando os macrófagos ao local lesionado, favorecendo o desbridamento do tecido necrótico, além de ser um potente estimulante da cicatrização. Fornece também energia para as células lesionadas, promovendo uma camada proteica na lesão, contribuindo para a formação do tecido de granulação e crescimento de tecido epitelial. Os efeitos bactericidas satisfatórios do uso do açúcar em feridas podem ser explicados através do efeito osmótico desenvolvido na membrana e parede celular bacteriana alterando a disponibilidade da água na ferida a níveis suficientes para evitar o crescimento de microrganismos, impedindo a proliferação bacteriana por meio da desidratação da sua célula, contribuindo para a diminuição do edema da região. Para um tratamento eficaz com uma cicatrização adequada, deve-se levar em consideração a avaliação individualizada, escolha e indicação do produto, eficiência e custo-benefício. Em estudo comparativo sobre as vantagens da utilização de açúcar cristalizado e nitrofurazona na cicatrização de enxertos de pele em cães, foi observado um maior potencial do açúcar no processo de epitelização, com cicatrização da lesão ocorrendo em 42 dias em comparação aos 54 dias, utilizando nitrofurazona. Observou-se também a padronização do estrato epidérmico, com disposição paralela das fibras de colágeno. Já em outro trabalho, foi constatada a eficácia do açúcar quando utilizado no momento inicial da inflamação até o processo de formação do tecido de granulação, com proximidade das bordas e ausência de secreção de 7–14 dias de tratamento da ferida. E por fim, em outra pesquisa foi avaliado o efeito antibacteriano e bacteriostático do açúcar por intermédio da eficácia do uso deste no tratamento da infecção por Pseudomonas sp.; onde foi constatado que após 24 horas do início do tratamento houve acentuada diminuição do exsudato, com desaparecimento do odor putrefato promovido pela infecção e com a cicatrização completa da lesão, revelou-se a ausência total de Pseudomonas sp. após três dias do uso do açúcar. Com base nos resultados observados na literatura, conclui-se que o açúcar é bastante efetivo na cicatrização de feridas sendo uma terapia alternativa de baixo custo, eficaz e de prática aplicação, com efeitos positivos no processo de cicatrização.