Caractéristiques écophysiologiques d’une population d’anguilles de Camargue exposée à une pollution clandestine par des polluants organiques persistants
Authors: Roche Hélène , Buet Astrid , Ramade François 
Published: November 2022

L’évaluation de l’impact d’une perturbation environnementale sur les principaux paramètres biologiques d’une population ou d’un peuplement implique la connaissance préalable des valeurs normales pour la ou les espèces considérées. Chez les poissons, par exemple, l’établissement de normes écophysiologiques de référence est complexe en raison de la diversité des causes de variations. Les travaux exposés ici ont eu pour objet de déterminer l’influence d’un certain nombre de facteurs écologiques (biotope de prélèvement et saison de capture, état nutritionnel, maturité sexuelle, parasitisme) sur des paramètres écophysiologiques susceptibles d’être considérés comme biomarqueurs sur les populations d’anguilles de Camargue. Il s’agit de données morphométriques et constitutives, d’activités enzymatiques impliquées dans des processus métaboliques énergétiques et l’osmorégulation (ATPases branchiales et musculaires), d’activités de détoxication comme le système multienzymatique cytochrome P450 dépendant hépatique ([éthoxyrésorufine-O-dééthylase (EROD), uridine diphospho-glucuronyl transférase (UDPGT) et glutathion S-transférases (GST)] et les activités antioxydantes hépatiques et érythrocytaires [superoxide dismutases (SOD), gluthation peroxidase-sélénium dépendante (SeGPx) et catalase], ainsi que d’une activité neuronale (acétylcholinestérase, AChE). La population d’anguilles échantillonnée sur 2 ans (1999-2000) présente une relation taille-poids (indice de condition) équilibrée, sans différence notable due à l’origine des individus au sein du Vaccarès et malgré un parasitisme chronique par le nématode Anguillicola crassus (près de 40 % de la population). Les principaux constituants du foie et du muscle (protéines, lipides et glycogène) manifestent une variabilité saisonnière et annuelle, liée aux facteurs environnementaux et aux besoins énergétiques des anguilles. Le niveau basal des activités de détoxication EROD, GST et UDPGT est difficile à estimer par suite des nombreuses variations temporelles de ces enzymes. Celles-ci sont potentiellement attribuables aux fluctuations thermiques du milieu et/ ou à l’histoire de l’exposition à des xénobiotiques des individus étudiés. De même, la saison s’avère être le facteur le plus influent sur les activités enzymatiques antioxydantes hépatiques et érythrocytaires. L’état nutritionnel et l’âge des individus présentent également un effet modulateur des activités peroxydasiques hépatiques. En revanche, la présence du nématode Anguillicola crassus dans la vessie gazeuse ne perturbe ni les activités de biotransformation hépatiques ni le métabolisme oxydatif. En dépit de la variabilité des données, l’activité ATPasique branchiale ne semble pas influencée par les différents facteurs biotiques et abiotiques pris en compte, à l’inverse les activités ATPasiques musculaires. Celles-ci montrent des variations saisonnières témoignant d’un phénomène d’adaptation aux facteurs physiques du milieu (température et salinité). L’intensité de la prise alimentaire engendre des variations significatives de l’activité ATPasique totale, liée aux besoins énergétiques en ATP, alors que ni la maturité sexuelle ni le parasitisme n’ont d’influence. L’état nutritionnel, et dans une moindre mesure la saison, modulent l’AChE cérébrale et musculaire, contrairement à la maturité sexuelle et au parasitisme. En conclusion, ces travaux réalisés chez l’Anguille confirment que la variabilité des réponses biologiques aux facteurs naturels implique une estimation des domaines de variations des biomarqueurs potentiels préalablement à l’évaluation de leur réponse à une exposition à des polluants.