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University City: the Architecture of Meanings
Authors:   Peoples Friendship University of Russia., Kholina Veronika N.
Published: March 2022

Collection of articles “University City: the Architecture of Meanings”, published in 2021 by VTsIOM together with the Publishing House of the Tomsk State University, brought together authors from different countries, adhering to various scientific fields, which are connected by a common interest in understanding the university city phenomenon. Today, in the context of advanced demands for science, technology and effective education, a convergent vision of social and educational elements of production and the knowledge dissemination as the basic characteristic of a post-industrial society is becoming of high demand. One of historically tested responses to demands of the time is creation and development of university cities, where a single social, educational and communicative space is formed. Problems, hypotheses and examples of successful world and Russian experience form a kind of architecture of meanings, which the authors of the book discuss in a popular form.
Digital Technologies of Public Audit
Authors:   MGIMO University, Ageev Aleksandr I. ,   MEPhI,   International Research Institute for Advanced Systems,   Institute for Economic Strategies., Lepskiy Vladimir E. ,   Institute of Philosophy of the Russian Academy of Sciences., Podoprigora Vladimir N. ,   Plekhanov Russian University of Economics
Published: March 2022

The article dwells on the problems of organizing state audit based on digital technologies. The concept of digital register and digital platforms is proposed, the author also describes system and software solutions that allow to provide continuous audit and, on its basis, adaptive management of public resources based on audit data in the economic-mathematical balance model that characterizes intersectoral production relationships in the country's economy.
Digitalization: Sociology and Law, Concept and Practice of Socialization
Authors:   Lomonosov Moscow State University, Osipov Gennadii V. , Khabrieva Taliya Ya. ,   Institute of Legislation and Comparative Law under the Government of the Russian Federation; Russian Academy of Sciences
Published: March 2022

The article highlights the short history of the Russian and world digitalization in details, focusing on the identified problems and priorities, which must be resolved if to successfully build and further effectively function information society in all its aspects. The theoretical part has formed important opinions and ideas about the topic under study and shows that the spread of digital technology in all spheres of life is evidence of an active stage in the transition of human civilization from an industrial development stage to a digital one with social reality relevant to it. An analysis to identify the process of digitalizing human civilization’s linear development vector based on creating an indicative planning system allowed the author to conclude that there is a long-awaited transition to a purposeful scientific management of society and the state. As it follows from the title of the article, legal coverage and all-round socialization are dominant in providing a successful solution to many challenges of digitalization. Russia’s political class is fully aware of the need to develop legal provisions, which are able to successfully prevent and mitigate possible threats to information society. It is primarily about the data breach related to both the functioning of the State and corporate/personal data. But the proposed draft legal acts of various kinds do not provide enough insight into how these protective, desirably preventive measures will be globally and nationally ensured. Digitalization offers great opportunities for a rapid economic and social recovery to society. Developing information and communication technology gives an unprecedented rise in productivity, creates new forms of work organization, ensures conditions for increased trade in goods and services, offers infinite possibilities for education, communication between representatives of various societies and cultures, community commitment and network. The challenges of digitalization are so complicated that they do not seem possible to be solved by legal precedents without enhancing the population’s moral upbringing. The efforts of the really responsible citizens, the users of digital technology, the Internet initially can only effectively confront a new global digital environment in which there are opportunities to act rather immorally while at the same time anonymously and with impunity. We shall have to act gradually, but as strict as possible in the domestic and international legalization of the “digital environment”, paying a special attention to its moral dimension and the creation of particular barriers for ethical violations.
Strategies for Business Internationalization of Chinese State-Owned Oil and Gas Companies
Authors:   Lomonosov Moscow State University., Shchelokova Svetlana V. , Shuan U ,   Lomonosov Moscow State University.
Published: March 2022

The article is devoted to the analysis of the specifics of the business international expansion of large Chinese state-owned companies in the oil and gas sector: China National Oil and Gas Corporation (CNPC), China Petrochemical Corporation (SINOPEC), China National Offshore Oil Corporation (CNOOC). The article examines the strategic guidelines of the companies, the factors influencing the strategies, formats and forms of expansion, regional specifics of business internationalization, trends in the development of activities in foreign markets. The problems of specialization and business diversification of the studied companies are considered. Special attention is paid to the role of the state in the processes of international expansion of Chinese oil and gas companies.
The influence of shelf life on the chemical composition of hulless barley
Authors:   Institute of Agroecology – a branch of the «Southern Ural State Agrarian University», Russia, Chelyabinsk region, Мiasskoe, Romanova O. V. , Koshelev S. N. ,   Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Kurgan State Agricultural Academy named after T. S. Maltsev”, Russia, Kurgan region, Lesnikovo
Published: March 2022

The feed value of grain undergoes changes during storage. During the post-harvest ripening of grain: polysaccharides, proteins, fats finish forming, the proportion of soluble carbohydrates, non-protein nitrogen decreases, the quality of gluten improves, the lipid content increases. The activity of enzymes decreases to the level characteristic of well-ripened grain. The purpose of the research was to study the influence of shelf life on the chemical composition of grain of hulless barley varieties. Studies have also been devoted to identifying changes in the feed value of varieties of hulless barley during storage. It has been found as a result of the research that Nudum 95 variety of hulless barley surpassed the pigmented analogue of Granal 32 variety in terms of the content of crude protein in the dry matter by 1,19 abs.% and was inferior in the content of crude ash by 0,09 abs.%, crude fat by 0,33 and nitrogen-free extractive substances by 0,78 abs.%. When storing grain of hulless barley, the content of nitrogenous substances in it increased slightly. For example, the content of crude protein in the dry matter of barley grains of the variety Nudum 95 increased by 0,71 abs.% during the first 6 months of storage, in the variety Granal 32 it increased by 0,44 abs.%. It has been found that the content of nitrogen-free extractive substances in barley grain decreased during the first months due to the consumption of carbohydrates for respiration. Thus, in the variety Granal 32 in the first month of storage, the amount of nitrogen-free extractive substances decreased by 0,59 abs.%, in the variety Nudum 95 for 3 months by 1,11 abs.%. The amount of raw fat during post-harvest ripening increased in the grain of variety Granal 32 by 0,26 abs.%, the variety Nudum 95 by 0,24 abs.%, then the decrease was observed.
Les oubliés du crédit
Authors: Aubert Didier , Bompard Jean-Pierre , Desbrosses Bernard , Léon Yves , Postel-Vinay Gilles , Rio Patrick
Published: March 2022

Qui sont-elles, ces exploitations qui n'ont pas ou peu d'endettement auprès du Crédit Agricole Mutuel ? Les exploitations non endettées, bien que leur taux de disparition soit très élevé, demeurent encore nombreuses et ne se réduisent pas aux exploitations non professionnelles, de retraite ou d'appoint. Leurs caractéristiques sont proches de celles des exploitations peu endettées. A l'inverse, un seuil sépare ceux qui réalisent un volume de prêts permettant la croissance de leur exploitation et les autres. En deçà de ce seuil, et a fortiori pour les non-endettées, la question de la pérennité des exploitations est posée. Parmi ces oubliés du crédit, certains auraient sûrement pu avoir un avenir.
Méthodologie
Authors: Aubert Didier , Bompard Jean-Pierre , Desbrosses Bernard , Léon Yves , Postel-Vinay Gilles , Rio Patrick
Published: March 2022

Les relations entre évolution structurelle et endettement des exploitations agricoles sont analysées sur la base d'échantillons départementaux pour lesquels on a apparié des données individuelles provenant des statistiques agricoles et du Crédit Agricole Mutuel. On constitue des groupes d'exploitations, homogènes dans le temps, en fonction de leur situation d'endettement. La validité des résultats obtenus est discutée en tenant compte des effets induits par le « vieillissement » des échantillons. La discussion débouche sur des propositions visant à améliorer la saisie des problèmes d'endettement par les enquêtes agricoles.
Élargissement de l'espace social et crise de l'identité paysanne
Authors: Champagne Patrick
Published: March 2022

Widening of social space and crisis of peasant identity.

The reproduction crisis of small and middle farmers is obviously - though not directly - related to economical factors. Children refusal to succeed their parents happens to be a refusal of their way of life. A sampling of 50-65 years-old farmers in Bresse and an inquiry among school-children of LEP and CES classes in Bresse about their professional future give the opportunity to catch various aspects of the discredit of farmer's profession among young people. This paper gives also a brief analysis of the causes of this crisis of traditional peasant identity (broadening of rural social space, emigration as well as education effects, and so on).
Utilisation du domaine public maritime par l'ostréiculture et problèmes de tarification
Authors: Dumont Philippe
Published: March 2022

Use of public coastal areas for oyster culture and tarification topics.

This article is an attempt to assess the profitability of public coastal areas for oyster producers by means of linear programtning models. The shadow price is higher than the fees which are due to the state. This explains why some sales of public grounds take place among oyster growers. It also contributes to the underexploitation of the regions along the coast available for oyster culture.

The competition between oyster producers and between the oyster culturing industry and other activities involve external effects. They require that a distinction be made between social and private profitability. The allocation of coastal areas implies social transfers between various economic agents : oyster producers, the State, consumers, and other users of coastal domain.
Problèmes financiers des agriculteurs français et mutations du secteur : le cas des exploitations en difficulté financière
Authors: Aubert Didier , Léon Yves
Published: March 2022

De nombreux agriculteurs français rencontrent des problèmes financiers depuis une dizaine d'années. Parmi eux, certains font face à des difficultés particulièrement graves, qui peuvent les conduire à l'abandon de leur activité. Cet article fait le point des connaissances acquises à propos de ces «agriculteurs en difficulté». Tout d'abord, il discute la notion de difficulté financière grave et propose des instruments d'analyse tirés du bilan et du compte de résultats. Plusieurs estimations de l'ampleur des populations concernées (de 5 à 10 % du nombre total des exploitations) sont fournies. Enfin, l'analyse détaillée des causes individuelles de difficulté montre qu'elles sont de trois ordres : insuffisance de rentabilité, endettement mal maîtrisé, mauvaise évaluation des potentialités de l'exploitation par l'agriculteur ou par ses partenaires : Etat, prêteurs, organismes économiques.
Problèmes financiers agricoles dans le Minnesota
Authors: Bain Ian R. M. , Paulson J. A.
Published: March 2022

Plusieurs études sont confrontées pour analyser la répartition des problèmes financiers parmi les agriculteurs du Minnesota où un pourcentage important des exploitations rencontrent des difficultés financières : 52 % des agriculteurs avaient au début de 1985 un taux d'endettement (dettes/actif) supérieur à 40 %. Il reste cependant une incertitude sur les dimensions exactes du problème du fait des données employées.

L'article examine ensuite les difficultés des divers organismes concourant au financement de l'agriculture et les conséquences sur les taux d'entrée. Face aux besoins de financement des exploitations les plus en difficulté, les ressources financières apparaissent s'être fortement resserrées. Les ajustements liés aux difficultés actuelles risquent donc d'être particulièrement durs.
Note sur l'économie agricole comparée des Etats-Unis et du Canada
Authors: Debailleul Guy
Published: March 2022

Cette note compare brièvement l'agriculture des Etats-Unis et du Canada : structures de production, composition de la production. Le point le plus développé est la comparaison des deux systèmes de crédit agricole et de leur comportement face à la crise financière actuelle.
Une industrie sous quotas : la sidérurgie européenne
Authors: Laurencin Jean-Paul
Published: March 2022

La Commission des CE mène, depuis octobre 1980, une politique de quotas dans la sidérurgie. Cette politique anti-crise était initialement conçue comme une politique strictement transitoire. Or, elle a fait l'objet de reconductions successives. La pérennité de cette politique pose question, en dépit de son assouplissement et de la réduction du champ productif soumis au régime des quotas. Cette politique repond a l'impératif

persistant de la restructuration de la branche à l'échelle communautaire. Mais elle traduit aussi un compromis sur les règles du jeu et les responsabilités associées à cette restructuration.
Une application nationale de la politique communautaire : les choix britanniques
Authors: Burrell Alison Margaret
Published: March 2022

Au Royaume-Uni, la réglementation nationale des quotas laitiers repose sur deux traits spécifiques : d'abord, elle a pu utiliser les cinq offices laitiers existants comme "unités de collecte", c'est-à-dire cadres de la péréquation entre sur- et sous-realisations des quotas ; ensuite, elle a rapidement institué un marché des quotas qui concurrence efficacement le système de primes publiques aux abandons de production. Plus récemment, il a été encore renforcé par un système de location de quotas.

Ainsi, dans ce pays, la restructuration peut se dérouler, même dans le cadre d'un système de quotas. L'article donne une analyse détaillée de l'évolution des structures, de la réponse des exploitants aux quotas et de la façon dont ils se sont adaptés aux nouvelles contraintes.
S'adapter aux quotas : une revue des conseils, des pratiques et des analyses
Authors: Desbrosses Bernard , Hairy Denis
Published: March 2022

Adapting to quotas : an advices, practices and analyses review.

With quotas, the growth of milk deliveries can no longer by itself improve dairy farmers' incomes. That is why farmers' unions, research institutes and dairy processors hâve lookedfor alternative solutions, in order to increase or maintain dairy farmers' incomes. This paper tries to compare advices given by different authors and institutions with actual producers adjustements. Most generally, quotas don't affect the principles

of an intensification of milk production. High yields are still the best way of improving labour efficiency ; for the same level of milk deliveries, intensification enables a part of the labour force and of the land to be used in order to develop other activities. Yet, a development of alternative productions is slowed down by their low returns, and by the agricultural markets uncertainty.
Substituabilité entre facteurs de production dans les exploitations céréalières
Authors: Bureau Jean-Christophe , Vermersch Dominique
Published: March 2022

Cet article se place dans le cas d'un équilibre de court terme ; la terre et le travail familial sont considérés comme des facteurs fixes. L'approche duale est utilisée pour déterminer les élasticités prix, directes et croisées de la demande de facteurs. Ainsi une fonction de coût variable translog a été estimée en utilisant un échantillon de cinquante-huit exploitations relatif à l'année 1981. Les principaux résultats concernent les élasticités de court terme. Des relations de substitution significatives sont mises en évidence entre le capital et le travail salarié ainsi que le capital et les engrais. Au point moyen, la technologie présente des économies d'échelle positives. De plus, le prix dual du travail familial est relativement faible. Enfin, l'hypothèse de fixité du travail familial et de la terre est abandonnée afin d'étudier les élasticités de long terme. La substituabilité entre facteurs est vérifiée dans le long terme.
Quelques orientations de recherche en économie de la production
Authors: Bonnieux François
Published: March 2022

Les progrès accomplis depuis la fin des années 60 sur les formes fonctionnelles flexibles et en théorie de la dualité ont foncièrement transformé l'économie appliquée de la production. Cette note est un survol de la théorie moderne de la production vue à travers ses applications aux problèmes agricoles.
Les disparités plaine-montagne en production laitière
Authors: Bazin Gilles
Published: March 2022

Cette analyse des résultats des exploitations laitières de plaine et de montagne, sur la base du RICA 1985, cherche à évaluer comment les handicaps naturels se traduisent en termes économiques par des inégalités de rendement, de productivité, de revenu et de capacité d'accumulation du capital. La comparaison plaine-montagne porte sur la structure des exploitations, les niveaux d'intensification, les performances économiques, les niveaux de capitaux, d'endettement, de revenu et de subvention.

Les premiers résultats confirment l'ampleur des disparités moyennes de productivité et de revenu. Pour produire une unité de valeur ajoutée en montagne, il faut 47,5 % de terre et de travail en plus, 31 % de capital supplémentaire. Seules les consommations intermédiaires sont plus productives, de 16,5 % du fait de l'extensivité des systèmes. Finalement le revenu agricole est inférieur de 30 % en montagne et il le serait de 40 % sans les subventions. Ces fortes inégalités tiennent davantage au poids deux fois plus important des petits producteurs laitiers en montagne qu'aux résultats des exploitations. En effet, les exploitations montagnardes, plus extensives et moins endettées, obtiennent des revenus équivalents à ceux de leurs homologues de plaine produisant la même quantité de lait. Ces résultats sont dus à des charges totales inférieures de 15 à 25 % et à des subventions 5 à 7 fois plus importantes. Le handicap économique majeur limitant le développement des exploitations provient du fait quelles doivent mobiliser 20 à 30 % de capital supplémentaire pour produire un litre de lait. Cette analyse montre qu'une politique d'extensification laitière peut se justifier en montagne, à condition de minimiser le coût du foncier.
Génération Tchaïanov. Exploitation familiale, marchés et industrialisation chez les économistes russes du début du siècle
Authors: Stanziani Alessandro
Published: March 2022

Tchaïanov est probablement le seul économiste agricole russe du premier quart de notre siècle à être connu en Occident. Cependant, cet auteur, loin d'être un cas isolé, faisait partie de toute une génération de spécialistes de l'agriculture. Trois parmi eux, Tchelintsev, Bruckus et Makarov, semblent avoir le mieux répondu à certaines questions laissées ouvertes par Tchaïanov, à savoir : les différences régionales dans l'organisation et l'évolution de l'économie paysanne ; l'influence du développement des échanges, du crédit et de l'industrie sur l'économie paysanne ; le rôle du marché, local, national, international d'une part, des "facteurs institutionnels" de l'autre.
Le patrimoine : une lecture de la gestion des espaces boisés
Authors: Montgolfier Jean de , Normandin Dominique
Published: March 2022

Les activités liées à la gestion des ressources forestières se situent pour la plupart dans une perspective à très long terme, et ont donc des conséquences à un horizon qui dépasse l'espérance de vie des agents les réalisant. Ecosystèmes complexes et encore peu artificialisés, les espaces boisés sont aussi le support de multiples usages, souvent non marchands, par des acteurs variés qui en ont des représentations souvent très différentes. Le recours au concept de patrimoine semble fécond comme grille d'analyse de la gestion des espaces boisés.

Cet article présente des arguments en faveur d'une approche patrimoniale tant dans l'optique de la gestion de patrimoines forestiers privés pour la production de bois que s'agissant de patrimoines boisés communs, objets d'usages multiples. Il relate des travaux illustrant cette approche et portant sur les logiques et les stratégies des divers acteurs sociaux impliqués dans la gestion des espaces boisés. Les que l'on peut en déduire pour élaborer des critères et définir des modalités permettant d'améliorer cette gestion sont envisagées.
Actualisation et gestion forestière
Authors: Frayssé Jean , Moreaux Michel , Terreaux Jean-Philippe
Published: March 2022

Les forestiers semblent manifester, à l'endroit du critère de gestion : maximisation de la valeur actualisée, une répugnance plus vive que ce n'est le cas dans d'autres secteurs. Parce qu'ils ont le sentiment que le problème est souvent mal posé, les auteurs proposent un essai de clarification. Un exemple chiffré suggère que le débat n'est pas purement académique.
Environnement et agriculture. Une comparaison France- Allemagne
Authors: Schwarzmann C. , Mahé Louis-Pascal , Rainelli Pierre
Published: March 2022

Environment and agriculture. A France-Germanv comparison.

Despite close traditions in agricultural policy since the end of the 19th century, Germany and France hâve s orne différences in the intégration of environmental and agricultural policies. It can be seen through the implementation of various measures designed to foster an agriculture more respectful of the environment. .

The greater concern for environmental problems in Germany is due to the importance of the manufacturing industries in that country, and to a larger share of urbanized population. On the one hand, this means that the demand for environmental goods is high, and on the other, that Germany does not need a strong agriculture. So this country can favor extensification and support small farms.
Les exportations françaises de blé tendre : déséquilibre structurel et déséquilibres intra-annuels
Authors: Le Roux Y. , Hofstetter Annie
Published: March 2022

La forte dépendance du marché français du blé tendre vis-à-vis des exportations conduit à s'intéresser à une modélisation de celles-ci et à quantifier leurs déterminants. L'approche retenue a recours à l'économétrie du déséquilibre, postulant que les quantités échangées sont le minimum d'une offre française et d'une demande étrangère. La spécification du modèle permet l'existence d'effets de report entre différents marchés (en particulier entre marché CEE et marché hors CEE) et suppose que le marché décrit est une agrégation de micro-déséquilibres. Les résultats obtenus par des estimations sur données annuelles (1966-67 à 1988-89) confirment l'excès d'offre structurel qui caractérise les échanges français de blé tendre et permettent de mesurer le poids des facteurs de demande (celle-ci contraignant l'offre de façon presque constante). Ces phénomènes doivent être nuancés à partir des estimations sur données mensuelles (août 1970 à avril 1989) qui montrent que, de façon conjoncturelle, la demande peut être contrainte par l'offre.
Les transferts dus à la PAC en France : une analyse régionale
Authors: Bonnieux François , Rainelli Pierre
Published: March 2022

Les contraintes internes à la Communauté, et externes, rendent nécessaire un réajustement de la PAC passant par une meilleure prise en compte des conditions réelles du marché. Cela signifie que la réforme de la politique structurelle ira de pair avec une baisse des prix.

La forte différence de soutien entre les produits fait que les transferts régionaux imputables à la politique des prix dépendent de la structure du produit régional. De ce fait, les exploitations de grande culture, les plus riches, bénéficient des transferts les plus importants, à l'inverse des zones méditerranéennes ou de production animale intensive. Le budget communautaire intervient pour 25 % seulement dans ce transfert, le reste étant à la charge des consommateurs.

L'essentiel des fonds structurels va aux régions méditerranéennes, aux zones de montagne et aux régions défavorisées. Mais à l'exception de la Corse, ces versements représentent au mieux 10 % du transfert par les prix.
Les placements des agriculteurs : une analyse sur données individuelles
Authors: Rio Patrick
Published: March 2022

The investments of farmers : an analysis of panel data.

This paper considers the hypothesis of Arrondel and Masson who suggests that household individual characteristics are more crucial for portfolio choices than rates of return. Using pooled time-series and cross-sectional data, we verify their findings, but find that rates are also a determinant of changes in portfolio diversification.
Un modèle de transmission des prix garantis des céréales dans la Communauté économique européenne
Authors: Surry Yves
Published: March 2022

La politique céréalière de la Communauté économique européenne permet aux prix de marché des céréales de fluctuer entre les prix d'intervention et de seuil selon les conditions locales ou régionales d'offre et de demande. Pour prendre en compte l'impact d'un tel règlement sur les prix communautaires des céréales, un modèle de transmission des prix garantis à paramètre variable est décrit et estimé économétriquement pour le marché du blé en France.
L'intégration des marchés de l'agro-industrie en Europe et la PAC
Authors: Davidson Russel , Dorfner Vincent , Gérard-Varet Louis-André , Laussel Didier
Published: March 2022

La politique agricole commune a pour objectif d'harmoniser les prix des produits agricoles sur les différents marchés nationaux des Etats membres. En considérant trois pays (la France, l'Allemagne et l'Italie) et trois produits (le beurre, la viande de bœuf et la viande de porc), on propose ici un test visant à estimer le degré d'intégration de ces différents marchés. En prenant en compte des variables monétaires de la politique agricole commune, le test élargit et vérifie un travail précédent, qui avait conclu à un degré de non-intégration. La conclusion du nouveau test est identique à celle de l'ancien.
Evolution et déterminants du prix du vin en France
Authors: Boulet Daniel
Published: March 2022

Le marché du vin de table en France constitue un modèle intéressant pour l'étude de l'évolution et de la formation des prix agricoles et alimentaires. Sur longue période, l'analyse d'une succession de phases différentes d'organisation des marchés permet de mettre en relation prix et dispositifs institutionnels. De plus, les mutations affectant les comportements de consommation font apparaître l'influence de plus en plus marquée de la demande sur l'évolution tendancielle des prix. D'un autre point de vue, la prise en compte des différentes formes de différenciation qualitative des produits permet d'analyser leur influence aussi bien dans la formation des prix en courte période que dans l'éventuelle segmentation des marchés en longue période.
Les grandes entreprises face à la révolution biotechnologique
Authors: Junne Gerd
Published: March 2022

Corporates face biotech revolution.

Big corporations account for an increasingly large share of the R&D budget as regards biotechnologies. Their own constraints would seem to have led them to slow down rather than accelerate the applications of these new techniques. This could continue to be the case as long as the "Fordist" options that until now have influenced agricultural growth have not been called into question. The new research options could thereafter allow for a gradual change in the prédominant technological paradigms.
Brevets sur le vivant : débats et controverses
Authors: Bifani Paolo
Published: March 2022

Les droits de propriété intellectuelle (DPI) apparaissent comme une arme majeure dans la concurrence que se livrent firmes et Etats pour l'appropriation des biotechnologies. Les débats actuels portent sur l'extension des domaines susceptibles de protection, sur la portée et la durée de la protection. Pour les grandes firmes innovatrices, il s'agit avant tout d'affaiblir les mécanismes de diffusion des connaissances nouvelles pour conférer aux DPI un caractère de contrainte internationale. Pour les utilisateurs acteurs sociaux du Nord comme du Sud, il s'agit au contraire de lutter contre des procédures et des normes qui conduiraient à une appropriation excessive d'un bien public et à une monopolisation des nouvelles techniques.
Technologie de gestion et organisation économique. Vers une recherche applicable dans l'industrie agro-alimentaire
Authors: Tanguy Hervé
Published: March 2022

La coordination des activités tant à l'intérieur des frontières juridiques de la firme qu'entre la firme et ses partenaires et concurrents est d'une façon générale un enjeu majeur en gestion ; cet enjeu revêt dans l'agro-alimentaire des nuances originales qui l'exacerbent. En prenant appui sur la demande concrète d'une entreprise, nous tentons de définir une approche de ces problèmes de coordination à même de stimuler le développement d'une véritable discipline de recherche appliquée. Dans le prolongement des travaux théoriques sur l'organisation économique, cette perspective, centrée sur les modalités concrètes d'intervention sur la transformation des relations entre acteurs, relance la réflexion sur l'architecture des modèles et des systèmes de pilotage de l'entreprise.
Determining optimal levels of conservation land use : the limitations of economic analysis
Authors: Colman David R.
Published: March 2022

Le choix d'un niveau optimal de préservation des terres : la portée de l'analyse économique.

Cet article rend compte des difficultés qu'ont les économistes à déterminer, de façon analytique, le niveau optimal de fourniture de biens publics par l'agriculture. Cela suppose de fixer les mesures que doivent prendre les pouvoirs publics pour restreindre les pratiques agricoles qui dévalorisent ces biens, diminuent le nombre de haies, réduisent la diversité des espèces et altèrent les caractères spécifiques du paysage.

Cette étude s'appuie sur les manifestations d'une volonté politique en faveur de la protection du patrimoine naturel du Royaume-Uni. Certaines de ces actions sont brièvement décrites. On fait une présentation rapide de la théorie de la taxation optimale et de la subvention optimale ; l'auteur en profite pour souligner que le coût des subventions en faveur du maintien de l'agriculture se trouve majoré au Royaume-Uni par l'état des droits de propriété. Évaluer au plus près le montant optimal des dépenses publiques en matière de protection du patrimoine rural est un exercice qui se heurte aux limites des méthodes de calcul des valeurs de non-usage. L'auteur y fait référence avant de proposer une comparaison du coût des différentes méthodes de préservation utilisées au Royaume-Uni.

S'agissant d'un bien négociable, le marché foncier offre en l'occurence au public la possibilité d'acquérir des droits d'usage sur des terres qui sont consacrées alors à des fins de protection. Bien que cette solution trouve peu d'adeptes, l'auteur soutient que l'on ne peut s'en remettre aux seules lois du marché pour que l'agriculture produise un niveau de biens publics qui soit socialement optimal.
Décisions de travail des ménages agricoles français
Authors: Benjamin Catherine , Corsi Alessandro , Guyomard Hervé
Published: March 2022

Labour decisions of French agricultural households.

As agricultural households are both producers and consumers, neo-classical models of farm households emphasise the interdependence between firm's profit maximisation and household's utility maximisation. Several studies have modelled within this framework off-farm work decisions of farm operators and their spouses. But farm household labour decisions include not only on-farm and off-farm work decisions of household members, but also hired labour decisions. The decision for each spouse to work off the farm and the decision to hire labour on the farm are a joint process, and our model takes into account the simultaneity of these decisions. The model is applied to a sample of 7 032 French agricultural households. A Logit Multinomial model is estimated to ana¬ lyse the factors affecting the decision, for the man and the wife, to participate to the off-farm work market and the simultaneous decision to hire labour on the farm. The second stage of the empirical model involves estimation of off-farm labour supply functions and hired labour demand functions. Husband's behaviour is mainly affected by farm characteristics. Agricultural husband's labour and hired labour are rather complement. The probability for the wife to participate to the off-farm labour market depends mainly on her individual characteristics (age and general education) and on family characteristics (age and number of children). Agricultural wife's labour and hired labour are rather substitutable.
Diagnostic de l'efficacité productive par la méthode DEA. Application à des élevages porcins
Authors: Boussemart Jean Philippe , Dervaux Benoît
Published: March 2022

La mesure de la performance productive des firmes intéresse non seulement les économistes mais aussi les praticiens de la gestion qui souhaitent dresser un diagnostic pertinent des entreprises qu'ils conseillent ou dirigent. Dans cette perspective, cet article présente une méthode de mesure de l'efficacité productive (méthode DEA) et démontre sa capacité à établir un diagnostic opérationnel de performance des entreprises. A partir d'une application sur 62 élevages porcins, il révèle la cohérence du diagnostic DEA avec les démarches usuelles d'analyse de ratios techniques et financiers et la pertinence des informations nouvelles générées.
Ostréiculteurs et biologistes : la nature des uns et des autres
Authors: Van Tilbeurgh Véronique
Published: March 2022

Oyster farmers and biologists, the one's nature and the other's.

This study analyses the link between scientific knowledges on the one hand, and other knowledges, bred from the practical growing of oysters. The way that the biologists and the oyster farmers built separately their own image of the object around which revolves their activity, the oyster, has been particularly studied. Oyster has flourished along the French coast since the end of the XIXth century in spite of numerous difficulties. During that time, the oyster farmers have always approached pragmatically the conception and the development of this shell breeding. However, since the early seventies repeated epizooties destroyed the stock and caused some damage to regional economics. Then the IFREMER (Institut francais de recherche pour l'exploitation de la mer : French Institute for sea research ) set up research projects in attempt to stop these diseases. The gathering of this body of knowledges brought to the definition of production standards, in the form of local trade rules. Facing these were, and still are, the knowledges of the oyster farmers.

Through analysis of their links, two different types of knowledge, the scientific and the pra-tical one. were integrated into the same study. This confrontation allowed to distinguish the characteristics of the one's knowledges in the light of the other's. Therefore, in a first time, practical and scientific knowledges are exposed to the size of practitioner's oyster farm through the study of one particular group making by the Cancales oyster farmers (Bretagne j, and for the second, by each oyster's scientific approach. After describing both approaches. the object of this article is to build relations between the one's oyster and the other's around the two notions of space and time before studying knowledges' transfers. This last analysis could reveal the strategic goals for acquiring some scientific knowledges inside the two groups by comparing the appropriation mechanisms, in the oyster farmer's case at least. to the purchase of any other good. All these processes were then linked to a more global question about the sociological meaning of a knowledge.
La rémunération des travaux forestiers
Authors: Elyakime Bernard
Published: March 2022

The payment of forest works.

In the French country, sawmills and paper-mills buy some parts offorests, a wood-cutting, to private-owner forests or to public-owner forests. But wood-cutting is made with standing timber. The use of the standing timber is either the production of paper either the production of wood-lumber. So in French forests, the private-owner forests, sawmill and paper factory, employ a woodcutter-contractor to make forest works. But an important number of these French wood-cutter contractors have no experience in forest works and the employers, sawmills and paper-mills, do not know the real capacity of the woodcutter-contractor to make forest works. The contract between the woodcutter-contractor and the employer is simple and do not take account of the real capacity of the contractor to make forest works. The contract between the employer and the wood-cutter contractor is dependent on a private information of the contractor : adverse selection is important in the relation between the employer and the wood-cutter contractor. So we propose a non linear pricing, based on a contractor's private information, applied to these forest works. The aim is to improve supplies of sawmills or paper factories and the development of the woodcutter's profession. In the first part of this paper, we describe the work's conditions of the woodcutter-contractor in French forests and the payment used at présent. Then we propose a first model of contract in adverse selection and based on a contractors private information about costs for forest works. We give a numerical example of a non linear pricing for forest works. A second model of payment in adverse sélection is carried ouf. the aim is to incite the woodcutter-contractor to get back some timbers in a wood-cutting intended to a paper-mill. This is possible with an experienced woodcutter contractor. So we propose a non linear pricing that takes account of the woodcutter contractor's experience in forest works. A numerical example is carried out. In the conclusion we examine the necessary social conditions to apply a non linear pricing in forest works, to improve supplies of French wood industry.
Fiscalité sur les successions et rentabilité forestière
Authors: Terreaux Jean-Philippe
Published: March 2022

Inheritance fax and profitability of forest investments.

Some countries, and among them France, are according a partial relief of inheritance taxes for the transmission of wooded land, provided the respect of some stipulations. We compute the expected value of this tax and of the comparative advantage for the forests (as an annual rate), with a model using economic and demographic equations.

Results are set out in a graphical mode. For the value of the parameters corresponding to the French data, for an owner who is 60 years old, the actualised value of inheritance taxes which will be paid during the 50 following years represents 30% of the forest value when the partial relief of taxation is not obtained, but only 8% in the opposite case.

This relief gives a bonus of about 0.66% of profitability, per year, on the long-range in comparison with alternative investments which would not benefit of this advantage, and which are supposed in our model to provide a real rate of return of 3%. This means a rise of the profitability of 22%. We give the variability of the results in accordance with some demographic parameters.

But this comparative advantage given to forest investments must be balanced, for the private owner by the risks and the irreversibility linked to this production, and for the society by the positive externalities of forestry.

The method we use here allows us to quantify the impacts of other inheritance taxation advantages, in force or in préparation at the present time, or the effects of the modification of some fiscal parameters, concerning other categories of goods or of investments than forests.
Environmentally friendly agricultural practices : an application of the contingent valuation method
Authors: Cooper Joseph C.
Published: March 2022

Pour une agriculture respectueuse de l'environnement : application de la méthode d'évaluation contingente.

Le rôle des polluants agricoles dans la dégradation de la qualité des eaux de surface et des eaux souterraines est progressivement devenu un vaste sujet d'inquiétude. Pour y répondre, le gouvernement propose des subventions destinées à encourager les agriculteurs favorables à l'utilisation de nouvelles pratiques plus respectueuses de l'environnement. Toutefois, comme ces subventions sont forfaitaires, il n'est pas possible de savoir ce que serait la réponse des agriculteurs si leur montant variait. Cet article présente un modèle permettant d'estimer la probabilité d'utilisation des pratiques en question, compte tenu des paiements incitatifs proposés. Pour analyser les résultats d'une enquête menée auprès d'agriculteurs de différentes régions des Etats-Unis, l'auteur utilise une nouvelle version du modèle d'utilité aléatoire.
Using the travel cost method to link waterwfowl hunting to agricultural activities
Authors: Cooper Joseph C.
Published: March 2022

Analyse des relations existant entre les activités agricoles et la chasse au gibier d'eau par la méthode des coûts de transport.

Cet article montre comment la méthode des coûts de transport (MCT) permet d'analyser les relations existant entre les pratiques agricoles et le bien-être associé aux activités de loisirs. Dans la première partie, on présente les fondements théoriques de la MCT et la façon dont elle peut être utilisée efficacement. Ensuite, deux études de cas illustrent cette problématique. La première concerne les effets produits par l'écoulement d'une eau d'irrigation chargée de sélénium sur la chasse au gibier d'eau dans la réserve naturelle de Kesterson. La seconde compare la valeur de l'eau selon qu'elle est utilisée à des fins de loisirs ou destinée à l'agriculture dans la vallée de San Joaquin en Californie.

Dans les deux cas, on analyse la réaction de la demande, évaluée par la MCT, à la modification d'une des variables explicatives, pour évaluer la variation du bien-être associé à la chasse. Dans le premier exemple, l'écoulement de l'eau polluée réduit les populations d'oiseaux aquatiques de la réserve naturelle, ce qui diminue le nombre d'expéditions sur le site en question et réduit d'autant le bien-être tiré de ce loisir. En particulier, si l'on rapproche la baisse de la pollution par le sélénium de l'accroissement des élevages de gibier d'eau dans la réserve naturelle du Parc de Kesterton, on peut estimer l'accroissement de bien-être correspondant. Dans le second exemple, agriculture et chasse sont en concurrence pour l'utilisa¬ tion des ressources hydrauliques. La méthode du coût de transport permet de calculer la valeur marginale de l'activité cynégétique par unité d'eau supplémentaire. Ensuite, on compare cette valeur marginale à celle de la même unité dans l'alternative d'un usage agricole. Pour l'une des six réserves, la valeur marginale de l'eau utilisée par les chasseurs était au moins égale à celle de l'eau utilisée en agriculture. L'auteur utilise un modèle zonal de coûts de transport, dont les équations de demande sont estimées par la méthode des moindres carrés et le modèle de Poisson. L'avantage de ce dernier modèle est le traitement approprié de la variable dépendante qui est tronquée à zéro et ne peut prendre que des valeurs entières.
Technological regimes, patterns of innovative activities and industrial dynamics. A survey of empirical evidence and of some theoretical models
Authors: Orsenigo Luigi
Published: March 2022

L'article passe en revue les résultats d'études théoriques et empiriques qui mettent en évidence l'utilité du concept de régime technologique (considéré comme une approximation du concept plus général de régime d'apprentissage) pour l'étude des différentes façons dont le progrès technique et les industries sont structurés et évoluent au cours du temps. Plus précisément, se situant dans une perspective évolutionniste, l'auteur propose de considérer les faits stylisés décrivant d'une part les modèles de dynamique industrielle, et de l'autre les modèles de changement technologique comme le produit des différents régimes de sélection et d'apprentissage imposés par la nature même de la technologie.

La première partie de l'article présente les résultats d'analyses empiriques menées sur les modèles d'innovation et de dynamique industrielle. Tout d'abord, des recherches portant sur les modèles d'innovation montrent qu'il existe des différences importantes entre ces modèles selon le secteur concerné, mais que l'on retrouve des situations analogues pour un même secteur dans différents pays. Sur cette base, les technologies peuvent être réparties en deux groupes dont les processus d'innovation sont tout à fait différents. Le premier groupe correspond au modèle Schumpeter Mark I. Le second s'apparente au modèle Schumpeter Mark II. Sont ensuite présentés les résultats et les questions caractérisant la dynamique industrielle : modèles d'entrées et sorties, persistance des résultas obtenus par les entreprises, stabilité de la distribution dissymétrique des tailles d'entreprises.

La seconde partie de l'article propose quelques interprétations possibles de ces phénomènes. L'auteur introduit le concept de régime technologique et montre l'intérêt qu'il présente, aussi bien pour l'analyse des stratégies d'entreprises et des formes d'organisation que pour les modèles sectoriels d'activités innovantes. Puis il présente des résultats empiriques directs et indirects reliant les régimes technologiques aux modèles sectoriels d'innovation et de dynamique industrielle. L'article se termine par une présentation rapide de quelques modèles théoriques du courant évolutionniste visant à expliquer et à "générer" les résultats empiriques observés.
Des Fourmis et des Hommes. Modèles stochastiques d'interactions et rationalité individuelle active en économie du changement technique
Authors: Dalle Jean-Michel , Foray Dominique
Published: March 2022

Ce papier s'interroge sur la nature de la rationalité des agents économiques dans les modèles d'interaction stochastique, développés notamment en économie du changement technique. Après une présentation de ce courant de recherche, l'attention se porte sur la question de la neutralisation de la rationalité active des individus dans ces modèles afin d'envisager différentes directions de développement de ce programme de recherche. Quelle est la principale force de l'économie historique : les inventeurs inspirés ou les dynamiques collectives cumulatives ? Héros ou troupeaux, pour reprendre une expression présentée par Paul David ?