PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES, UN ENFOQUE SOCIAL DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGIA, RESERVA DE LA BIOSFERA SIERRA DEL ROSARIO
Authors: Jiménez González Alfredo , Jiménez Heredia Claudia , Pincay Alcívar Félix Arturo , González González Martín 
Published: August 2020

NON-WOOD FOREST PRODUCTS, A SOCIAL APPROACH OF SCIENCE AND TECHNOLOGY, BIOSPHERE RESERVE SIERRA DEL ROSARIORESUMENEn la zona de transición Oeste de la Reserva de la Biosfera, Cuba, se realizó un estudio relacionado con el aprovechamiento de los Productos Forestales No Maderables con un enfoque social de la ciencia y la tecnología. Se utilizaron métodos teóricos y empíricos, para indagar en la zona aspectos relacionados con las propiedades y usos de los recursos vegetales y animales del área. Se revisaron documentos y literatura especializada, relacionada con la problemática social, evidenciada en que el aprovechamiento de los productos forestales no maderables en la zona, no conduce al manejo sostenible de los ecosistemas en la región; por lo tanto el objetivo del trabajo se relaciona con valorar desde una perspectiva social de la ciencia y la tecnología la situación teórico práctica de los productos forestales no maderables en comunidades aledañas a la Reserva de la Biosfera Sierra del Rosario. El trabajo confirma que el conocimiento empírico de una población humana sobre las plantas y animales del bosque es una fuente fundamental para determinar científicamente los potenciales usos de las especies consideradas como productos forestales no maderables. Así mismo se evidenció una marcada intervención antropogénica en los bosques de la Sierra del Rosario, que data desde el período de la colonización hasta la actualidad, con particularidades en cada etapa y con puntos convergentes en la forma e intensidad del aprovechamiento de los productos no maderables del bosque.PALABRAS CLAVE: bosques, bienes y servicios, comunidades rurales.ABSTRACTIn the western transition zone of the Biosphere Reserve, Cuba, was carried out a study in relation to the use of non-timber forest products with a social approach to science and technology. Were used Theoretical and empirical methods to investigate aspects related to the properties and uses of plant and animal resources in the area. It was reviewed documents and specialized literature, related to social problems, evidenced in that the use of non-timber forest products in the area, does not lead to the sustainable management of ecosystems in the region; therefore the objective of the work is related to assessing, from a social perspective of science and technology, the practical theoretical situation of non-timber forest products in communities bordering the Sierra del Rosario Biosphere Reserve. The work confirms that empirical knowledge of a human population on plants and animals of the forest is fundamental to scientifically determine the potential uses of species considered non-timber forest products source. Likewise, was evident a marked anthropogenic intervention in the forests of the Sierra del Rosario, dating from the period of colonization to the present, with particularities at each stage and with convergent points in the form and intensity of the use of non-timber products forest.KEYWORDS: forests, goods and services, rural communities.