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Conhecimento de idosos frente às Infecções Sexualmente Transmissíveis e seus fatores associados: uma revisão integrativa
Authors: Morais Kevin Fontelles , Cardoso Liliane de Almeida , Farias Morgana Alves de , Santos Maria Cecília Queiroga dos , Almeida Jank Landy Simôa
Published: July 2020

Objetivo: O estudo objetivou analisar os fatores associados à vulnerabilidade para infecções sexualmente transmissíveis em idosos. Metodologia: Para isto foi realizada uma revisão integrativa de literatura, com base em artigos científicos publicados nas bases de dados Scielo, LILACS, PubMed e na Biblioteca Virtual em Saúde, isto a partir da busca controlada com os descritores em saúde: “Doenças Sexualmente Transmissíveis”, “Idoso”; e “Prevenção Primária”. Foram incluídos 08 artigos científicos de acordo com os critérios: documentos publicados entre 2003 e 2018; e escritos em português e em inglês. Resultados: Foi evidenciado que a carência de informações, o atraso ou negligência de diagnóstico e a prática sexual insegura são elementos relacionados à maior prevalência de infecções sexualmente transmissíveis em idosas. Conclusão: Destaca-se a necessidade de planejamentos e ações mais efetivas dentro do arcabouço das políticas públicas voltadas a pessoa idosa no Brasil contemplando o binômio sexualidade/educação em saúde; assim como infere-se a importância de capacitação dos profissionais nos diferentes níveis de atenção à saúde acerca da problemática analisada.
Cinética de Secagem e Equilíbrio Higroscópico de Folhas de Alecrim-de-tabuleiro
Authors: Moreira Kátia Soares , Andrade Ednilton Tavares de , Rios Paula de Almeida , Oliveira Filipe da Silva de , Salvio Luís Gustavo Amaral
Published: July 2020

As plantas medicinais do gênero Lippia é mundialmente utilizado por suas características medicinais. Todavia há a necessidade de se estudar a cinética de secagem e equilíbrio higroscópico das folhas de Lippia gracilis mediante a variação da temperatura de secagem. O objetivo deste trabalho foi estudar a cinética de secagem de folhas de alecrim-de-tabuleiro como também ajustar um modelo dentre os existentes na literatura que melhor representa o comportamento da isoterma de sorção. As folhas de alecrim-de-tabuleiro foram processadas e submetidas às temperaturas de ar de secagem de 40, 50, 60 e 70 ºC em secador mecânico de camada fixa. Para o estudo do fenômeno de higroscopicidade foram utilizadas as temperaturas de 20, 30, 55 e 70 ºC com atividades de água entre 0,11 e 0,81. O modelo que melhor representou as curvas de secagem foi o modelo de Midilli com R² de 99,60. O modelo que melhor representou a curva de equilíbrio higroscópico das folhas de alecrim-de-tabuleiro foi o de Sabbah com R² de 93,33%.
Vulnerabilidade do risco de doenças respiratórias em função da temperatura média horária
Authors: Souza Amaury , Santos Debora Aparecida da Silva
Published: July 2020

O objetivo deste estudo é descobrir o momento específico em que as pessoas são mais vulneráveis às variações de temperatura durante a sua vida diária. Foi feita a modelagem através de análise estratificada diária para a morbidade total da população, bem como para os subgrupos de idosos e jovens, através da distribuição de Poisson. Nós identificamos que a temperatura durante o dia está mais associada com a morbidade diária. As estimativas de risco relativo e magnitude das associações decorrentes das medidas de temperatura de hora em hora são semelhantes ou ainda se apresentam mais forte em comparação com aquelas modeladas pelas estatísticas diárias. Este fenômeno continua a ser verdade para as medidas de temperatura horária defasada e as mudanças nos padrões de associações de janeiro a dezembro. A população apresenta-se mais vulnerável às variações de temperatura no início da manhã, em torno de 5 e 8 horas, e a noite em torno 20 horas.
Faceta direta em resina composta como técnica restauradora minimamente invasiva para harmonização do sorriso
Authors: D'Onofre Pedro Lucas , Câmara João Victor Frazão , Paiva Renato Vieira de , Pereira Gisele Damiana da Silveira , Capillé Cauli Lima
Published: July 2020

Introdução: São diversos os fatores que podem ocasionar problemas que afetam a estética oral e, entre eles, a ausência de harmonia entre a forma, o alinhamento e a disposição dos dentes anteriores se apresenta como um dos mais frequentemente observados, intensificado pelo escurecimento dental. Objetivo: Relatar um caso clínico, no qual foi utilizada a técnica operatória direta de facetas estéticas em resina composta como alternativa de tratamento restaurador para dentes anteriores, após o tratamento ortodôntico insatisfatório sob o ponto de vista estético. Relato de caso: Paciente jovem, 23 anos, gênero masculino, leucoderma, compareceu à Faculdade de Odontologia da UFRJ, queixando-se do seu sorriso, principalmente em relação à estética dos elementos dentários superiores anteriores. Ao exame clínico, observou-se uma discrepância na proporção do tamanho entre os incisivos centrais superiores e os incisivos laterais. O plano de tratamento consistiu na realização de facetas em resina composta, seguindo o protocolo de recomendação de ácido fosfórico e sistema adesivo, segundo as normas do fabricante. Conclusão: As facetas diretas em resina composta representam uma excelente opção, uma vez que os compósitos resinosos nanotecnológicos são capazes de mimetizar de forma natural, confiável e segura a estrutura dentária, através de uma técnica minimamente invasiva, permanecendo satisfatórias por um longo tempo e apresentando excelente custo benefício.
Perda econômica das principais causas de condenações totais de carcaças suínas em abatedouros frigoríficos supervisionados pelo SIF em Santa Catarina de 2010 a 2018
Authors: Rodrigues Rayane Marques , Martins Thaiany Oliveira , Procópio Diego Pierotti
Published: July 2020

Objetivou-se nesse estudo analisar e determinar a perda econômica das principais causas de condenações totais de carcaças de suínos em abatedouros frigoríficos que são fiscalizados pelo Serviço de Inspeção Federal no estado de Santa Catarina para o período de 2010 a 2018. A perda econômica foi calculada a partir da multiplicação da quantidade de carcaças condenadas totalmente pelo rendimento médio de carne por carcaça e o preço médio anual do quilo de carne suína e os valores monetários foram atualizados para o ano de 2018 por meio do IGP-DI. Os resultados encontrados indicaram uma perda econômica de R$1,65 bilhão para o total de condenações totais de carcaças suínas e as principais causas foram a contaminação (R$ 481,67 milhões), nefrite (R$508,42 milhões), cisto urinário (R$229,05 milhões), pericardite (R$111,65 milhões) e migração larval (R$217,16 milhões). Os principais fatores associados para a ocorrência das condenações totais de carcaças suínas estão as falhas operacionais ocorridas durante a etapa de evisceração e a ocorrência de doenças parasitárias ou infectocontagiosas nos animais. Sendo assim, recomenda-se a adoção de boas práticas de produção e o treinamento de funcionários nos abatedouros frigoríficos para minimizar esse tipo de perda na produção de carne suína em Santa Catarina.
Sobre a carcinofauna acompanhante na pesca industrial do camarão-rosa na plataforma continental Amazônica
Authors: Cintra Israel Hidenburgo Aniceto , Paiva Kleber de Sá , Silva Kátia Cristina de Araújo , Martins Déborah Elena Galvão , Klautau Alex Garcia Cavalleiro de Macedo , Santos Wagner Cesar Rosa dos , Alves-Júnior Flavio de Almeida
Published: July 2020

Este trabalho foi realizado com objetivo de quantificar a carcinofauna acompanhante por estação do ano, período do dia e faixa de profundidade na pesca industrial do camarão-rosa na Plataforma Continental Amazônica. O estudo foi realizado a partir de 152 registros de operações de pesca ou arrastos de fundo, sendo 72 na época de chuva (dezembro a maio) e 80 na época de seca (junho a novembro), com duração média de 3,5 ± 1,5 horas, totalizando 532 horas de arrasto, nos meses de julho e setembro de 2010 e março e abril de 2011, entre os estados do Pará e Amapá. Inicialmente a fauna acompanhante foi classificada em cinco grupos: peixes, camarão-rosa, crustáceos, moluscos e outros. Em seguida, foi realizada a triagem das comunidades de crustáceos: caranguejos, portunídeos, camarões, lagostas e estomatópodes, onde cada grupo foi quantificado em peso e número de exemplares. Das amostras coletadas no período do estudo, obteve-se uma relação camarão-rosa/fauna acompanhante na época de chuva de 1:3, e na época de seca de 1:30. A carcinofauna diferiu significativamente entre época do ano e entre faixa de profundidade, mas não entre o período do dia. A relação entre o volume (kg) de camarão-rosa capturado e carcinofauna oscilou muito, com o valor médio de 1:1. Nas pescarias industriais de camarão-rosa na costa norte do Brasil a relação camarão/carcinofauna acompanhante é influenciada pela estação do ano e faixa de profundidade, sendo menos danosa a essa biodiversidade no primeiro semestre de cada ano.
Paixão no esporte: uma revisão sistemática no contexto das modalidades individuais
Authors: Caruzzo Aryelle Malheiros , Contreira Andressa Ribeiro , Caruzzo Nayara Malheiros , Ribas Marcelen Lopes , Lima Aline Mendes de , Codonhato Renan , Fiorese Lenamar
Published: July 2020

O objetivo do estudo foi conduzir uma revisão sistemática da literatura sobre os estudos que envolvam a paixão e os esportes individuais. As buscas foram conduzidas nas bases de dados Scopus, Sport Discus, PubMed, PsycINFO, Science Direct, Scielo, Lilacs e Web of Science. Os dados foram analisados pela técnica de análise de conteúdo do tipo categorial. A revisão incluiu 18 estudos publicados no período de 2009 a 2018, com caráter quantitativo (94,4%) e qualitativo (5,6%) para investigar a paixão no contexto esportivo. A idade dos participantes esteve entre 12 e 81 anos e a maioria das amostras foi composta de 100 a 300 atletas (76,5%), sendo grande parte dos estudos realizados com ambos os sexos (88,8%) e a maioria das pesquisas desenvolvidas na Europa (50%). Os resultados revelaram maior número de estudos associando características negativas à paixão obsessiva, como o medo de falhar e afetos negativos, além de estar associada à baixa autoestima global, burnout e estresse. Com relação à paixão harmoniosa, foram observadas associações positivas com o afeto positivo, identidade atlética e desempenho esportivo. Concluiu-se que a paixão relacionada aos esportes individuais está associada à fatores psicológicos positivos e negativos, de modo que a predominância destes fatores depende da forma de internalização da paixão na identidade do sujeito, apresentando efeitos benéficos ou não ao seu desempenho e demais atividades realizadas.
Intervenção educativa acerca dos cuidados paliativos voltados à pessoa com ferida tumoral maligna cutânea: vivência de Enfermeiros
Authors: Agra Glenda , Nagashima Alynne Mendonça Saraiva , Costa Marta Miriam Lopes
Published: July 2020

Objetivo: analisar a vivência de enfermeiros depois de participar de uma intervenção educativa acerca dos cuidados paliativos voltados à pessoa com ferida tumoral maligna cutânea. Método: Trata-se de uma pesquisa exploratória, com abordagem qualitativa, realizada com 11 enfermeiras que atuavam na Atenção à Saúde de Alta Complexidade em Oncologia da Paraíba entre os meses de junho e julho de 2018 e analisadas com a técnica de análise de conteúdo de Bardin. Resultados: A partir da análise, emergiram duas categorias: Categoria 1 – Há sempre o que aprender: desconstruindo, reconstruindo e transformando saberes, que se dividiu em três subcategorias e Categoria 2 - Ressignificando o saber-fazer: transformando o cuidado. Conclusões: Constatou-se que o processo de aprendizagem significativa foi fio condutor para uma prática reflexiva, uma vez que ressignificaram saberes e práticas relativos aos cuidados paliativos e transformaram a assistência de enfermagem voltada para a pessoa com ferida tumoral maligna cutânea.
Modelagem matemática da cinética de secagem e seu efeito na cor do alho brasileiro (Allium sativum L.)
Authors: Araújo Bárbara Lemes Outeiro , Andrade Ednilton Tavares de , Oliveira Filipe da Silva de , Moreira Kátia Soares , Rios Paula de Almeida
Published: July 2020

O alho é um produto de importância nutricional, com caráter medicinal, podendo ser desidratado para melhor conservação. No entanto há necessidade de estudos que caracterizem a cinética de secagem de seus bulbilhos fatiados. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi estudar a cinética de secagem do alho brasileiro (Allium sativum L.) fatiado em diferentes espessuras, como também analisar o efeito do processo na cor resultante deste. Bulbos de alho foram cortados em finas fatias com espessuras de 2.10-3 e 3.10-3 m, submetidos às temperaturas de ar de secagem de 35, 45, 55 e 70 °C em secador mecânico de camada fixa com convecção forçada. Realizou-se análise de regressão não linear pelo método Quase-Newton para ajuste de 12 modelos matemáticos aos dados experimentais. A equação de Midilli foi o que melhor caracterizou todas as temperaturas de secagem, para os valores coletados. A difusividade efetiva variou de 1,62 . 10-10 a 6,04 . 10-10 m2.s-1 e de 1,60 . 10-10 a 8,36 . 10-10 m2 s-1 nas espessuras de 2 . 10-3 e 3 . 10-3 m, respectivamente. Com o aumento da temperatura do ar de secagem houve escurecimento das amostras em todas as espessuras a 70 °C e para a espessura de corte de 3 . 10-3 m a 55 °C, tendo havido tabmém a diminuição da constante L e ângulo matiz.
A importância da prática do futsal na frequência escolar e na motivação dos alunos de uma escola especial
Authors: Martins Rafael Mello , Ilha Franciele Roos da Silva
Published: July 2020

Muitos pais de alunos com deficiência inserem seus filhos em escolas especializadas no intuito de melhorarem os processos de ensino-aprendizagem. Porém, a frequência e a motivação dos alunos na escola envolvem diferentes fatores. Considerando que as práticas corporais possam se constituir em um dos fatores que motivem os alunos e melhorarem a sua frequência na escola, a presente proposta visou averiguar tal questão. O objetivo geral do estudo foi analisar a participação dos alunos de uma escola especial nas diferentes atividades educativas, a partir da vivência do Projeto de Futsal. A metodologia da pesquisa apresentou a abordagem quali-quantitativa. O contexto de pesquisa foi uma Escola Especial localizada em um município do Estado do Rio Grande do Sul. Os sujeitos da pesquisa foram todos os profissionais envolvidos diretamente nos atendimentos dos alunos com deficiência na escola: nove (9) professores de turmas, três (3) profissionais da equipe técnica (duas psicólogas e uma assistente social), três (3) profissionais da equipe diretiva (duas coordenadoras pedagógicas e uma diretora), 60 alunos e 60 pais do projeto do Futsal da Escola Especial. A coleta de dados foi realizada através de um questionário de perguntas fechadas e abertas (misto). Os resultados demonstraram que o Projeto do Futsal é de grande relevância para a frequência dos alunos nesta escola, comprovando que nos dias de treinos do Futsal a frequência é acima da média regular. Além disso, esta atividade os mantém motivados no ambiente escolar, ao se inserirem em outras modalidades esportivas, projetos esportivos, musicais e artísticos, melhorando o seu relacionamento na escola, sendo também importante na socialização.
Vitimização de policiais militares no Estado do Pará (Brasil) em 2019
Authors: Barbosa Jefferson Fernando , Chaves Andréa Bittencourt Pires , Almeida Silvia dos Santos de
Published: July 2020

Este artigo busca descrever a vitimização de policiais militares no Pará tendo por objetivo analisar os dados sobre mortes de policiais militares no Estado, ocorridas de janeiro a dezembro de 2019, buscando compreender quais fatores podem estar vinculados à ocorrência desses eventos. Os dados foram disponibilizados pela Secretaria Adjunta de Inteligência e Análise Criminal do Estado do Pará (SIAC) e Divisão de Homicídios da Polícia Civil (DH). Nesse período, foram mortos 28 policiais militares, sendo 17 (60,7%) em municípios da Região Metropolitana de Belém e 11 (39,3%) no interior do Estado. Do total de mortes, 21 (75,0%) foram registradas como homicídio e 7 (25,0%) como latrocínio. Na conclusão, tem-se que os baixos salários e a necessidade de complementação de renda fora do horário de serviço são fatores que contribuem para o aumento dos riscos a que são submetidos. Sugere-se que o incremento de políticas públicas que tragam a eles melhor condição de vida e trabalho, podem reduzir suas vulnerabilidades e vitimização.
Supplementation with spray-dried porcine plasma in piglets at birth: effects on protein metabolism and performance
Authors: Vicari Junior Dirceu , Zimmer Fernando , Gugel Jeferson , Campigotto Gabriela , Tavernari Fernando de Castro , Boiago Marcel Manente , Silva Aleksandro Schafer da , Paiano Diovani
Published: July 2020

This research was designed to evaluate whether supplementation of piglets with spray dried porcine plasma (SDPP) on the day of birth, have positive effect on protein metabolism and weight gain (WG) in suckling piglets, as well as on performance at the nursery phase. We selected 30 litters from gilts of at least one pair of piglets for each treatment, TA= control without SDPP, TB= oral administration of 10 g of SDPP, and TC= 20 g of SDPP. At birth, the piglets were weighed, identified and randomly distributed. Body weights were also measured on days 7, 14 and 19. Blood samples were collected to measure the level of urea, total protein (TP), albumin (AB) and globulin (GB). At weaning, 70 piglets from each treatment were distributed in five groups (replicates) of 14 piglets (seven males and seven females). Weights (animals and feed intake) were taken at post-weaning and at each feed change (days 14, 28 and 42 of raising). During the first two weeks of lactation, there were no effects of the treatments for the all evaluated variables. In the third week, TC piglets had higher serum levels of TP and GB, but lower WG than did control piglets. There was no effect of treatments on WG during the entire suckling period. There were no residual effects on nursery phase performance; however, treated piglets had less need for medications. SDPP supplementation did not influence zootechnical performance in the first two weeks or during the entire suckling period. The TC group had higher globulin levels than did the TA group. In the weaning phase, there were no effects on performance; however, there was a higher incidence of diseased animals in the TA group.
O Sport Education Model como possibilidade formativa: uma experiência na formação inicial em Educação Física
Authors: Costa Luciane Cristina Arantes da , Resende Rui , Souza Vania de Fátima Matias de , Flores Patric Paludett , Anversa Ana Luiza Barbosa , Contessoto Luana Caroline , Nascimento Juarez Vieira do
Published: July 2020

Objetivo: Analisar a percepção de estudantes de um curso de Licenciatura em Educação Física, de uma universidade pública do Brasil, sobre a implementação do Sport Education Model (SEM) durante o processo de ensino e aprendizagem dos esportes coletivos. Métodos: Sustentada por uma pesquisa qualitativa de natureza interventiva, os resultados evidenciados nas entrevistas, imagens capturadas durante as atividades e diário de campo, interpretados por meio da análise de conteúdo. Resultados: A utilização do SEM é uma possibilidade para a compreensão do processo de ensino e aprendizagem dos esportes coletivos pelos estudantes na formação inicial, construindo ações de cooperação e de desenvolvimento do sentimento de afiliação no decorrer das aulas. Conclusão: O processo de intervenção tendo como base o SEM demonstrou que a proposta contribuiu de maneira significativa para a ampliação da experiência do ato de ensinar os esportes coletivos, garantindo reflexão dos estudantes sobre as ações realizadas e maior autonomia durante as aulas.
Atividade larvicida do óleo essencial de Alpinia zerumbetfrente as larvas do mosquito Aedes aegypti
Authors: Santos Júnior Paulo Sérgio , Everton Gustavo Oliveira , Rosa Paulo Victor Serra , Souza Laurilene dos Santos , Conceição Francilidia Oliveira Vitorino de Assunção , Soares Liane Batista da Cruz , Farias Wilma Karlla dos Santos , Souza Lauriane dos Santos , Batista Christyann Lima Campos , Pinheiro Feliciana Santos , Araújo Neto Ari Pereira de , Mouchrek Filho Victor Elias
Published: July 2020

O presente estudo teve por objetivo avaliar a toxicidade e a atividade larvicida do óleo essencial (OE) das folhas de Alpinia zerumbet. O (OE) foi extraído por hidrodestilação a 100°C por 3h e determinaram-se os parâmetros físico-químicos mediante a Farmacopeia Brasileira. A toxicidade foi realizada através do bioensaio de Artemia salina Leach, em seguida, avaliou-se a atividade larvicida frente ao Aedes aegypti.Calculou-se a CL50 para a toxicidade e a atividade larvicida frente as larvas do mosquito com base no método de Reed-Muench. Classificou-se o OE quanto à toxicidade e utilizou-se o critério de Dolabela. No bioensaio de toxicidade, o CL50321,15 mg L-1, sendo classificado como atóxico. A atividade larvicida frente ao Aedes aegyptiapresentou 50,70 mg L-1 segundo o OE. Os fenólicos totais apresentaram resultado de 513,574 mg EAT g-1. O OE apresentou resultados satisfatórios contra os microrganismos testados, revelando sua eficiência no combate e controle de microrganismos patogênicos e larvicidas.
Percepções dos acompanhantes acerca da comunicação verbal da equipe de enfermagem na emergência
Authors: Santos Sheron Maria Silva , Amarante Maria Jucilania Rodrigues , Pinheiro Silvia Letícia Ferreira , Pinheiro Eugênio Lívio Teixeira , Sousa Neto Ivo Francisco de , Silva Camila Lima , Menezes Raimunda Simony Máximo de , Pinheiro Rafaella Bezerra , Fernandes Lidiane dos Santos , Santos Magna Monique Silva , Teixeira Yarlon Wagner da Silva , Barreto Juliana Alexandra Parente Sa , Pereira Gabriel Fernandes , Sousa Regina de Fátima Santos , Rodrigues Felipe Eufrosino de Alencar
Published: July 2020

A comunicação é o principal meio para amenizar o sofrimento emocional de pacientes e familiares nas unidades de atendimento emergencial. Neste sentido, questionam-se: quais as percepções dos acompanhantes dos enfermos frente às habilidades de comunicação verbal dos profissionais de enfermagem? Os acompanhantes estão satisfeitos com as informações ofertadas na unidade de urgência e emergência do hospital? Estes conseguem identificar falhas de comunicação verbal durante atendimento ofertado ao seu paciente? O estudo objetiva verificar a percepção dos acompanhantes de pessoas enfermas no setor da emergência hospitalar sobre a dialética com a equipe de enfermagem, mediante análise da literatura científica. Trata-se de uma revisão integrativa da literatura, realizada com publicações na BVS no formato de artigo completo disponível em português e inglês entre 2008-2018. A pesquisa ocorreu mediante os DeCS: comunicação em saúde e enfermagem, e palavra-chave irregular: acompanhante. Foram exclusos os trabalhos não gratuitos, duplicados e que em seu título e resumo não contemplaram o conteúdo estudado. A percepção dos acompanhantes acerca da comunicação verbal com a equipe de enfermagem não é satisfatória, pois, há diversos estudos que apontam falhas sobre a relação da equipe com o acompanhante, comprometendo, assim, o diálogo necessário entre ambos para contribuir com o cuidado prestado aos pacientes. Portanto, faz-se necessário que estudos direcionados a essa temática sejam realizados para enriquecer a literatura científica, proporcionando, maiores informações sobre o conteúdo para que seja dado um olhar mais crítico e reflexivo sobre o mesmo e, por conseguinte, melhoria na qualidade do cuidado prestado pela equipe de enfermagem.
Doação de sangue: fatores motivacionais de doadores em um centro de coleta
Authors: Brasil Matheus Luiz , Vargas Elisa de , Vaz Carmen Helena Gomes Jardim , Silva Isadora Roman da , Oliveira Jacqueline Flores de
Published: July 2020

Objetivo: conhecer os fatores relacionados à motivação para doação de sangue em um centro de coleta sanguínea em um município do extremo sul do Rio Grande do Sul. Metodologia: trata-se de uma pesquisa de campo, com caráter qualitativo, descritivo e exploratório. Para análise dos dados utilizou-se a técnica de análise de conteúdo de Bardin. Resultados: os resultados evidenciaram motivações como o exemplo familiar, a necessidade de algum amigo e os benefícios autorreferidos pelo doador a si e para o receptor. Grande parte dos doadores exercem a doação a muitos anos, mas nenhum é fidelizado. Foi evidenciado uma média de duas doações ao ano. Foram observados alguns conhecimentos em torno dos benefícios ao receptor do sangue doado, como a manutenção de sua vida, no entanto, contrapondo-se a isso, referente aos benefícios para os doadores, o conhecimento mostrou-se escasso. Conclusão: percebe-se que algumas estratégias podem ser revistas no chamamento à população, para exercer a doação.
Formulation and characterization of the quality parameters of jellies and candy pastes of purple pitanga (Eugenia uniflora L.) with reduced sugars
Authors: Oliveira Kataryne Árabe Rimá de , Medeiros Ana Flavia Gomes de , Ferreira Nathália Kelly Paulino , Vasconcelos Maria Helena Araújo de , Chantelle Lais , Brito Isabelle de Lima
Published: July 2020

The objective of the present work was to characterize and microbiologically evaluate different formulations of jams and paste candies of purple pitanga with reduced sucrose contents. The formulations made for jams were “jam A” with a 100% proportion and “jam B” with a 50% proportion, all with the addition of pectin (1.5 g) and citric acid (0.45 g). For the paste candies the concentrations were “candy A” with 60% and “candy B” with 40%, all added with citric acid (0.6 g) and water (36 mL). The elaboration process followed all the quality control standards and, in sequence, the physicochemical (humidity; ash content; soluble solids; pH; titratable acidity; sugars; color parameters; anthocyanins; flavonoids) and microbiological (total and thermotolerant coliforms; molds and yeast; coagulase positive Staphylococcus and Salmonella sp.) characterizations were performed. The results of the analyses have been compare only between formulations of the same type of product. All physicochemical data were within the standard parameters for candies and jams. As for the color aspect, the samples showed a characteristic intense red, differing only in the chromaticity and luminosity parameters in sweets and jellies respectively. The pitanga by-products presented varied concentrations of bioactive compounds, with emphasis on greater amounts of anthocyanin. For all microbiological aspects evaluated, the results were in accordance with the standards established by the legislation. Thus, the possibility of the development of purple pitanga jams and candies has been showned, with a reduction in sucrose content, but with interesting nutritional, microbiological and visual characteristics.
Contaminación microbiológica y parasitológica en lechuga (Lactuca sativa L.) comercializada en un municipio de la región semiárida brasileña
Authors: Batista João Inácio Lopes , Barbosa Tallyson Nogueira , Rêgo Juliana Rafaela Granjeiro , Rebouças Cristina Karine de Oliveira , Torres Taffarel Melo , Soares Karoline Mikaelle de Paiva , Bezerra Ana Carla Diógenes Suassuna
Published: July 2020

The objective of this research was to evaluate the microbial and parasitic contamination in lettuce sold in open markets and supermarkets in the city of Mossoró. For parasitological evaluation, spontaneous sedimentation and flotation methods were applied. For the microbiological part, the Most Probable Number (MPM) of total and thermotolerant coliforms was estimated, as well as the positivity of Salmonella sp. Regarding parasitic analysis it was found that the samples had a total index of 62.5% (45/72) of contamination, 40.3% (29/72) with Ancylostomatidae sp., 29.2% (21/72) with Strongyloides sp., 1.4% (1/72) Ascaris sp., 1.4% (1/72) Entamoeba histolytica/dispar, 1.4% (1/72) Endolemax nana, and 2.8% (2/72) Entamoeba coli. For microbiological analyzes, an index of 100% (12/12) of the samples showed contamination by total coliforms and 25% (3/12) of thermotolerant coliforms, above the maximum value allowed by Brazilian legislation, and absence of Salmonella sp. However, there was no difference in microbial and parasitic contamination between the commercial establishments in this research. Finally, the neglect of the lettuce's hygienic-sanitary conditions by the commercial establishments depicted here is evident, as well as the potential health risk to which the population is exposed.
Educação permanente em sala de imunização: elaboração de manual de normas e rotinas
Authors: Nascimento Camilla Cristina Lisboa do , Silva Bruno Vinicius da Costa , Oliveira Josiane das Graças Carvalho , Nascimento Marcia de Fatima Sousa do , Gomes Yury , Moreira Lisiany Carneiro de Santana
Published: July 2020

Objetivo do estudo é construir um manual de normas e rotinas para a sala de imunização. Pesquisa metodológica, realizado em outubro a dezembro de 2019 e teve como foco o desenvolvimento uma ferramenta que possa ser utilizado como forma de educação permanente em saúde pela equipe atuante dentro da sala de imunização. Para tal, foram realizadas quatro etapas, sendo: levantamento bibliográfico, seleção de conteúdo, elaboração textual e diagramação. O estudo teve como resultado a elaboração de um manual intitulado “Manual de Normas e Rotinas para a Sala de Imunização”, que destaca temáticas sobre equipe da sala de vacina, acolhimento, higiene das mãos, câmara fria, estabilidade dos imunobiológicos, organização da sala, impressos e manuais utilizados dentro do setor, calendário vacinal 2019/2020, contraindicações vacinais, eventos adversos pós-vacinação, profilaxia contra raiva humana, centro de imunobiológicos especiais, cuidados pós-vacinação e referências utilizadas para a construção do manual. Destaca-se que por se tratar de uma ferramenta de baixo custo, se espera que este estudo possa auxiliar na prática correta na administração e gerenciamento das salas de vacinas.
Self-medication: a study on motivational factors and consequences of this practice
Authors: Teixeira Kerollay de Hungria , Barbosa Agla de Lourdes de Oliveira , Santana Alicia Lins , Silva Denysario Itamyra Soares , Santos Rebeca Viviane Cordeiro dos , Souza Vitoria Clara Gomes Brito de , Farias João Victor Cordeiro , Costa Ana Lucila dos Santos , Farias Isabela Cristina Cordeiro
Published: July 2020

Self-medication refers to the selection and use of medicines by an individual, without prescription, advice, or monitoring by a qualified health professional, which may cause serious risks and consequences to health, and in some cases, it leads to death. Such practice can occur on its own or even for an indication, and its main purpose is to relieve signs, symptoms, and cure diseases. This habit occurs frequently in our daily lives, not only in Brazil but worldwide. Thus, the present work aims to show how self-medication is frequent and how this practice can harm the health and well-being of the population. This study is a bibliographic review of a qualitative nature, with an exploratory characteristic. Because it is a frequent practice in daily life, the population needs to be aware of the possible risks that self-medication can cause to health, through educational campaigns, lectures and posters. In addition, as it is a recurring theme, it is interesting that studies consider even more deeply the consequences of this practice, such as the difficulties it brings to the treatment against future infections in self-medicating patients.
Grau de entupimento em um sistema de irrigação localizada submetido a diferentes tempos de funcionamento
Authors: Alves Daniely Karen Matias , Teixeira Marconi Batista , Cunha Fernando Nobre , Cabral Filho Fernando Rodrigues , Soares Jaqueline Aparecida Batista , Gomes Luiz Fernando
Published: July 2020

O objetivo do estudo foi avaliar o grau de entupimento e a vazão relativa ao longo do tempo e em diferentes pressões de operação de um sistema de gotejamento superficial. O experimento foi realizado em uma casa de vegetação instalada na área experimental do IFGoiano – Campus Rio Verde. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, analisado em esquema fatorial 4 × 6, com três repetições. Os tratamentos consistiram em quatro pressões (0,8, 1,1, 1,4 e 1,7 kgf) e seis tempos de funcionamento (600, 650, 700, 750, 800, 850 horas). O sistema de irrigação utilizado foi o de gotejamento superficial dotado de emissores autocompensantes modelo iDrop PC-PCDS com vazão de 2,2 L h -1 e pressão de operação de 5 a 45 mca, inseridos em mangueira de polietileno de baixa densidade de 16 mm, com espaçamento de 0,5 m. Depois de tabulados os dados de vazão, foram efetuados os cálculos do coeficiente de uniformidade absoluto, grau de entupimento, vazão relativa e coeficiente de uniformidade estatístico. Para a pressão de serviço de 0,8 e 1,4 Kfg o tempo de funcionamento de 744 e 555 horas, respectivamente, promoveu o menor valor de GE (<3,7%). As variações crescentes de pressão elevaram o CUA até atingir o seu valor máximo de aproximadamente 96,20% sob a pressão de operação de 1,24 kgf. A maior vazão relativa e Coeficiente de uniformidade estatístico são verificados no tempo de funcionamento inicial (600 horas).
Fungitoxidade e composição química do óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre o Aspergillus flavus
Authors: Lee Lundoi Tobias , Garcia Sabrinna Aires , Martinazzo Ana Paula , Teodoro Carlos Eduardo de Souza
Published: July 2020

Os fungos estão entre os principais responsáveis por danos e perdas em diversos alimentos. Possuem a capacidade de produzir metabólitos secundários quando submetidos a condições ideais, conhecidos como micotoxinas, substâncias altamente tóxicas que podem contaminar os produtos destinados à alimentação tanto humana como animal causando danos para a saúde. O controle destes fungos tem sido feito por meio de substâncias sintéticas, que são prejudiciais ao homem e ao meio ambiente. Desta forma faz-se necessária a busca por métodos alternativos do controle desses microrganismos. Neste contexto, os óleos essenciais mostram-se como possível opção. O objetivo deste estudo foi identificar os principais componentes e avaliar a eficácia do óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis) para controle do fungo Aspergillus flavus. Inicialmente verificou-se o efeito dos óleos essenciais sobre o crescimento micelial do fungo em testes in vitro nas doses de: 0,8; 1,6; 3,2; 6,4; 12,8; 15; 17,5; 20; 22,5 e 25 µL/mL, sendo esta a dose de maior controle fúngico. Baseando-se nos resultados dos testes in vitro, foi realizada a microdiluição seriada em microplacas para encontrar concentração mínima inibitória, a qual foi de 25 µL/mL Os resultados demonstraram que o óleo essencial apresentou potencial fungicida sobre o A. flavus. Os principais componentes do óleo essencial, identificados por cromatografia gasosa, em ordem de concentração, foram: 1,8-cineol, cânfora e o β-pineno.
Avaliação do desempenho das regiões de saúde do Estado do Rio de Janeiro
Authors: Ferreira Alexandra de Oliveira Matias , Silvino Zenith Rosa
Published: July 2020

Este estudo tem como objetivo avaliar o desempenho dos indicadores despesas em saúde pública nas nove Regiões de Saúde do Estado do Rio de Janeiro. Para tanto, foram extraídos dados do Sistema de Informações sobre Orçamentos Públicos em Saúde (SIOPS), de domínio público, envolvendo as nove Regiões de Saúde do Estado do Rio de Janeiro, com periodicidade anual entre os anos de 2007 a 2016, ajustados pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). Em seguida, os dados foram analisados através de estatística descritiva e apresentados sob a forma de tabela e gráfico. Os dados evidenciaram que as regiões metropolitanas I e II vem mantendo suas despesas totais e por habitantes em declínio nos últimos anos. Em contrapartidas, as RS da Baixada Litorânea, Baía da Ilha Grande e Norte apresentam suas despesas crescente, sendo que está última, as diferenças atingem resultados considerados pronunciadamente elevadas. Estas RS usufruem de acréscimos em suas receitas de incentivos oriundos da produção de Petróleo e Gás ou incentivo tributário estadual ambiental. Considera-se que apesar das elevadas despesas em saúde das três RS em comparação com as duas RS metropolitanas, não se pode inferir que a qualidade dos processos de produção e produtos de saúde destes últimos são piores, pois os índices de desenvolvimento humanos são mais elevados nestas  regiões de saúde do que nas RS de maiores despesas em saúde no período pesquisado.
Elaboration and physical-chemical, microbiological and sensorial characterization of sweet gluten-free cookies prepared with babassu mesocarp flour and rice flour
Authors: Bandeira Zaqueu Rocha , Hunaldo Virlane Kelly Lima , Freitas Adriana Crispim de , Fontenele Maria Alves , Santos Leonardo Hunaldo dos , Silva Sandra de Souza , Clímaco Gabrielli Nunes , Costa José de Ribamar Macedo , Gomes Paulo Roberto Barros , Lobato Jaisane Santos Melo
Published: July 2020

Cookies, in general, are well accepted by all audiences, and research and investments in this type of product are of great importance to meet market demands. There are few product options for people with gluten intolerance on the market, and rice flour and babassu fruit mesocarp flour are good options for the development of new products for this audience. The objective of the present work was to prepare a gluten-free sweet biscuit with high nutritional value, based on babassu mesocarp flour with partial replacement by rice flour, to carry out the physical-chemical, microbiological characterization, sensory acceptance, and purchase intention of consumers. Three different formulations were studied, with 50, 75 and 100% babassu fruit mesocarp flour. Physical-chemical analyzes of moisture, water activity, ash, lipids, proteins and carbohydrates (by difference) were carried out, the microbiological quality was also evaluated according to the legislation and sensory acceptability through a questionnaire with 80 untrained tasters, as for the appearance, color, aroma, texture, sweetness, flavor, global impression and purchase intention attributes. The results showed that the cookies with variations of babassu fruit mesocarp flour and rice flour are comparable to other studies found in the literature, in terms of physical-chemical and microbiological characteristics. In the sensory evaluation, the cookies received grades in the acceptance range for all formulations, demonstrating that the product has the potential to be in the market.
Indonesia's Capital Market Reaction Election Events
Authors: Sa'diyah Chalimatuz , Widagdo Bambang
Published: July 2020

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah  terdapat peningkatan/penurunan aktivitas pasar modal sebelum pengumuman hasil Pemilihan Umum Presiden 2019, apakah  terdapat  peningkatan/penurunan aktivitas pasar modal setelah Pemilihan Umum Presiden 2019 dan sebelum pengumuman hasil Pemilihan Umum Presiden 2019, dan apakah  terdapat  peningkatan/penurunan aktivitas pasar modal setelah pengumuman hasil Pemilihan Umum Presiden 2019. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder. Dari analisis yang dilakukan pada 45 perusahaan yang tergabung dalam LQ45 yang dimulai dari 15 Maret sampai dengan 21 Juni 2019. Alat analisis yang digunakan adalah uji statistik parametrik Repeated ANOVA. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengumuman hasil pemilu 2019 tidak memberikan pengaruh yang kuat terhadap pergerakan aktivitas pasar modal pada sebelum, saat dan sesudah hasil pemilu diumumkan, ini dibuktikan dari nilai Abnormal Return dan Trading Volume Activity dengan signifikansi sebesar 0,173 dan 0,520 yang lebih besar dari nilai α sebesar 0,05, sehingga dapat dikatakan bahwa tidak terdapat perbedaan yang signifikan Abnormal Return dan Trading Volume Activity pada kondisi sebelum, saat dan sesudah pengumuman hasil pemilu. Berdasarkan hasil tersebut, maka pengumuman hasil pemilu tidak memberikan pengaruh yang kuat terhadap pergerakan aktivitas pasar modal di bursa efek Indonesia. Para investor merasa yakin bahwa siapapun presiden yang terpilih akan memberikan dampak yang positif bagi negara.This study aims to Determine Whether there is an Increase / Decrease in capital market activity before the announcement of the results of the 2019 Presidential Election from, whether there is an Increase / Decrease in capital market activity after the 2019 Presidential Election and before the announcement of the results of the 2019 Presidential Election, and Whether there is an Increase / Decrease in capital markets activity after the announcement of the results of the 2019 Presidential Election. The Data used in this study are secondary data. From the analysis conducted on 45 companies incorporated in LQ45 starting from March 15 until June 21, 2019. The analytical tool used was the Repeated ANOVA parametric statistical tests. Results showed that the announcement of the 2019 election results did not have a strong influence on the movement of capital market activities before, when and after the election results were announced, this was evidenced from the Abnormal Return and Trading Volume Activity with a significance of 0,173 and 0,520 which was greater than the α value of 0:05, so it can be said that there is no significant difference Abnormal Return and Trading Volume Activity in conditions before, during and after the announcement of election results. Based on Reviews These results, the announcement of election results did not have a strong influence on the movement of capital market activities on the Indonesian stock exchange. Investors feel confident that whoever is Elected will have a positive impact on the country.
Investor Beliefs Revision In The Multiple Benchmark Accounting Information
Authors: Praditha Riza , Habbe Abdul Hamid , Jao Robert
Published: July 2020

Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas dari pengungkapan informasi akuntansi multiple benchmark terhadap revisi keyakinan investor dalam memprediksi kinerja laba masa depan. Desain penelitian yang digunakan adalah eksperimen laboratorium 2x2 full factorial within subject. Subjek yang digunakan dalam penelitian ini adalah 20 orang mahasiswa Program Doktor Ilmu Ekonomi Universitas Hasanuddin yang diproksikan sebagai investor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketika investor memeroleh informasi laba transitory bernilai positif investor cenderung melakukan revisi atas prediksi laba yang dilakukan berdasarkan informasi tambahan (management guidance). Hal tersebut ditunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antara prediksi laba sebelum dan setelah diberikan informasi tambahan. Sedangkan, ketika investor memeroleh informasi laba transitory bernilai negatif, menunjukkan hasil yang sebaliknya. Investor cenderung memprediksi kinerja laba masa depan tidak jauh berbeda dari keyakinan awalnya. Hal ini menunjukkan adanya keterpatokan terhadap nilai awal yang menyebabkan investor mengalami bias heuristik anchoring-adjustment.This study aims to examine the effectiveness of the disclosure of multiple benchmark accounting information on the investor's belief revision in predicting future earnings performance. The research design used laboratory experiments 2x2 full factorial within-subject. The subjects used in this study were 20 students of the Doctoral Program in Economics, Hasanuddin University who were proxied as investors. The results show that when investors obtain information on temporary earnings is positive, investors tend to revise earning predictions based on additional information (management guidance). This is indicated by the significant difference between earnings predictions before and after additional information is provided. Meanwhile, when investors get information about negative temporary earnings, the results show the opposite. Investors tend to predict future earnings performance that is not much different from their initial beliefs. This shows the existence of a set of initial values that cause investors to experience anchoring-adjustment heuristic bias.
AL-QUR’AN SEBAGAI MUKJIZAT TERBESAR
Authors: Yanggo Huzaemah Tahido
Published: July 2020

Mukjizat Nabi Muhammad Saw memiliki kekhususan  dibandingkan dengan mukjizat Nabi-Nabi lainnya. Semua mukjizat sebelumnya dibatasi oleh ruang dan waktu, artinya hanya diperlihatkan kepada umat tertentu dan masa tertentu. Sedangkan mukjizat al-Qur‟an bersifat universal dan abadi yakni berlaku untuk semua umat manusia sampai akhir zaman. Karena itu, al-Qur‟an adalah sebagai mukjizat terbesar dari semua mukjizat-mukjizat yang diberikan Allah Swt kepada para Nabi sebelumnya dan kepada Nabi Muhammad Saw sendiri. Mukjizat-mukjizat para Nabi dan Rasul terdahulu berupa mukjizat materi bersifat indrawi, tetapi mukjizat Nabi Muhammad Saw berupa mukjizat ruhiyah yang bersifat rasional, kekal sepanjang masa, yaitu al-Qur‟an al-Karim sebagai mukjizat terbesar di antara mukjizat-mukjizat yang diberikan kepadanya. Begitu pula mukjizat-mukjizat yang diberikan kepada para Nabi dan Rasul sebelumnya, tidak nampak lagi fisik dan bekasnya, kecuali kisahnya saja yang dapat diketahui melalui pemberitaan al-Qur‟an sebagai mukjizat terbesar Nabi Muhammad Saw.Kata Kunci : Al-Qur‟an dan Mukjizat Terbesar
تطبيق الشريعة الإسلامية في إندونيسيا
Authors: Yanggo Huzaemah Tahido
Published: July 2020

Terbitnya Perppu No. 2 tahun 2017 tentang Organisasi Masyarakat menimbulkan polemik hebat di seluruh pelosok tanah air. Ada yang mendukung namun tak sedikit juga yang menentang. Kelompok pendukung beranggapan bahwa Perppu ini sebagai respon yang tepat dari pemerintah atas maraknya berbagai serangan terorisme di Indonesia. Sementara bagi kelompok penentang, perppu ini merupakan bukti bahwa rezim sekarang sedang membangun system diktator. Selain itu mereka juga menuding bahwa ormas Islam yang akan banyak menjadi korban penerapan perppu tersebut, khususnya ormas Islam yang dikenal memperjuangkan formalisasi penerapan syariah Islam (tathbiq syari’ah) di Indonesia.Artikel ini tidak hendak memperpanjang daftar polemik Perppu tersebut, tetapi akan mencoba menjelaskan sejarah perjalanan penerapan hukum Islam di Indonesia. Tulisan ini hendak membuktikan bahwa hukum Islam sudah berjalan dan menyatu dengan tradisi dan budaya bangsa Indonesia. Dengan bukti sejarah bahwa ketika nusantara berada dalam tekanan penjajahan, hukum Islam masih bisa berlaku secara baik, bahkan diakui dalam sistem perundang-undangan Belanda dan Jepang. Maka artikel ini menegaskan secara ilmiah, dengan menganalisis data sejarah perkembangan hukum Islam di Indonesia bahwa adanya atau tidak adanya Perppu bahkan apapun bentuk kebijakan pemerintah yang dianggap menghalangi penerapan hukum Islam, tidak akan berpengaruh terhadap eksistensi hukum Islam di Indonesia.Kata Kunci : Sejarah, Hukum Islam Indonesia dan Perundangan
TAFSIR AL-QUR’AN DENGAN AL-QUR’AN Studi Analisis-Kritis dalam Lintas Sejarah
Authors: Hakim Abdurrahman
Published: July 2020

Al-Qur’an sebagai kitab suci yang berisi teks-teks sakral, yang merupakan sumber hukum Islam. Dengan kandungan yang universal, telah banyak orang membicarakannya dan menulis, tetapi tetap saja belum dipahami dengan baik. Setelah Nabi Muhammad Saw wafat, persoalan muncul dalam kehidupan sosial yang penuh tantangan dan dinamika persoalan hukum terus berlangsung dan berubah seiring perkembangan dalam permasalahan-permasalahan hukum. Dalam literatur lain dijelaskan bahwa al-Qur’an sebagai great book dalam perspektif budaya yang dapat didekati dengan pendekatan antropologis.Kitabullah al-Qur’an dianggap sebagai petunjuk, tentunya al-Qur’an harus dipahami, dihayati, dan diamalkan. Namun pada kenyataannya, tidak semua orang bisa dengan mudah memahami al-Qur'an, bahkan para sahabat Nabi Muhammad Saw sekalipun yang secara umum menyaksikan turunya wahyu, mengetahui konteksnya, serta memahami secara ilmiah struktur bahasa dan makna kosa katanya.Dalam artikel ini membahas seputar tafsir al-Qur’an dengan al-Qur’an, walaupun masih banyak catatan yang perlu dikembangkan seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan yang begitu cepat perkembangannya sejalan dengan fenomena dan problematika sosial keagamaan terhadap tafsir tek-teks kitab suci al-Qur’an. Kata Kunci : TafsirAl-Qur’an dengan Al-Qur’an dan Analisis