Growth performance of starter broiler starter chicks fed soaked and fermented baobab (Adansonia digitata) seed meal based diets
Authors: Akintunde A. R. , Saidu I. H. , Oguntoye M. A. , Mohammed H. K. , Mustapha A. , Jibrin J. , Haruna I. , Adeoye S. O. B. , Mafindi U. M. , Sani U. M. , Olusiyi J. A. 
Published: February 2021

Means of cutting down cost of feed resources in order to bridge the wide gap between demand and supply of animal protein in livestock production is a great concern in the poultry industry. This study was conducted to investigate the effect of feeding diets containing soaked and fermented Baobab seed meal (BSM) on the growth performance of broiler starter chicks. A total of 150, one-day old chicks were randomly distributed into five treatment groups. Treatments were replicated three times with 10 chicks per replicate in a completely randomized design (CRD). The dietary groups were designated as T1 for control (0 % BSM), T2 (7.5 % SBSM), T3 (15.0% SBSM), T4 (22.5% FBSM) and T5 (30 % FBSM). Parameters monitored include final weight, weight gain, feed intake, feed conversion ratio, feed cost per kg gain (N) and mortality (%) The experiment lasted for 4 weeks. The results showed that the dietary treatments had significant (P<0.05) effect on all the parameters measured. Final weight and total weight gain were similar and significantly (P<0.05) higher in birds fed diets T2 and T4 when compared to other dietary treatments. However, birds in T5 group had the least significant (P<0.05) values 366.67 and 217.34 g/bird respectively. Daily weight gain (7.76 g/bird/day), total and daily feed intake (873.33 g and 31.19 g/bird/day) of birds followed similar trend and were significantly (P<0.05) lower in T5 group compared to other treatments. Feed conversion ratio of birds fed diet T5 had significantly (P<0.05) higher value (4.29) when compared to those in other treatment groups. Feed cost per kg gain (N) was significantly (P<0.05) lower and similar in birds fed T2, T3 and T4 when compared to values obtained in the control group (N253.27) and T5 (N 327.52). Mortality (%) only occurred in birds fed T5. It was therefore concluded that inclusion of 22.5% fermented baobab seed meal in broiler diets improved performance and had no negative effect on the health status of birds.
 
 
Des moyens de réduire le coût des ressources alimentaires afin de combler le defi posé à cause de la demande et l'approvisionnement en protéines animales dans la production animale est une grande préoccupation dans l'industrie avicole. Cette étude a été menée pour étudier l'effet des regimes alimentaires contenant de la farine de graines de baobab trempée et fermentée (le 'BSM') sur les performances de croissance des poussins de départ. Un total de 150 poussins âgés d'un jour ont été répartis au hasard en cinq groupes de traitement. Les traitements ont été répliqués trois fois avec 10 poussins par réplique dans une conception complètement randomisée (le 'CRD'). Les groupes diététiques ont été désignés comme T1 pour le contrôle (0% BSM), T2 (7,5% SBSM), T3 (15,0% SBSM), T4 (22,5% FBSM) et T5 (30% FBSM). Les paramètres surveillés comprennent le poids final, le gain de poids, la prise alimentaire, le taux de conversion alimentaire, le coût de l'alimentation par kg de gain (N) et la mortalité (%). L'expérience a duré 4 semaines. Les résultats ont montré que les traitements diététiques avaient un effet significatif (P <0,05) sur tous les paramètres mesurés. Le poids final et le gain de poids total étaient similaires et significativement (P<0,05) plus élevés chez les oiseaux nourris avec les régimes T2 et T4 par rapport aux autres traitements diététiques. Cependant, les oiseaux du groupe T5 avaient les valeurs les moins significatives (P <0,05) 366,67 et 217,34 g / oiseau respectivement. Le gain de poids quotidien (7,76 g / oiseau / jour), l'apport alimentaire total et quotidien (873,33 g et 31,19 g / oiseau / jour) des oiseaux ont suivi une tendance similaire et étaient significativement (P<0,05) inférieurs dans le groupe T5 par rapport aux autres traitements. Le rapport de conversion alimentaire des oiseaux nourris au régime alimentaire T5 avait une valeur significativement plus élevée (P <0,05) (4,29) par rapport à ceux des autres groupes de traitement. Le coût de l'alimentation par kg de gain (N) était significativement (P <0,05) plus faible et similaire chez les oiseaux nourris T2, T3 et T4 par rapport aux valeurs obtenues dans le groupe témoin (N253,27) et T5 (N 327,52). La mortalité (%) n'est survenue que chez les oiseaux nourris au T5. Il a donc été conclu que l'inclusion de farine de graines de baobab fermentée à 22,5% dans les régimes alimentaires des poulets de chair améliorait les performances et n'avait aucun effet négatif sur l'état de santé des oiseaux.