Desarrollo de un sistema de camas flotantes ecológicas para la limpieza de purines y producción de forrajes en explotaciones pecuarias
Authors:   , Vera Meier Nicolás 
Published: October 2023

Uno de los grandes desafíos que enfrenta la ganadería en Chile y el mundo, junto con aumentar la productividad, es ser sustentables económica-, ambiental- y socialmente. Este desafío cobra mayor relevancia en la producción pecuaria, debido a los procesos de intensificación y a la generación de residuos líquidos (purines), los cuales son potencialmente perjudiciales para el medio ambiente. El problema es que la eliminación de este residuo está permitida mediante la aplicación de ellos en las praderas, pero tiene altos riesgos sanitarios y metabólicos para los animales, además de una serie de riesgos ambientales como es la lixiviación o arrastre de nutrientes solubles como el nitrógeno y la posterior eutrofización de las aguas. Estos problemas se ven agravados cuando la concentración de nutrientes en los purines es alta y/o en terrenos con poca capacidad de retención o absorción por parte de la pradera, problemas que se conjugan principalmente en invierno. Para reducir los riesgos de contaminación, surge la oportunidad de tratar estos efluentes y disminuir su carga de nutrientes fácilmente disponibles mediante un método económico y ambientalmente amigable: el uso de camas flotantes ecológicas. Una de las dificultades que significa tratar estas aguas residuales son los costos de esta medida, transformándose en una limitante crítica si consideramos los pequeños márgenes y dificultades que se presentan en la pequeña y mediana lechería. En este escrito se plantea una propuesta para desallorar un sistema de camas flotantes ecológicas para el tratamiento de purines y producción de forraje en dicho proceso para ser utilizado en explotaciones pecuarias. El presente caso se basaría en la implementación de este sistema en la Estación Experimental Agrícola de la Fundación Agro UC, ubicado en Pirque, Región Metropolitana. Esta propuesta fue postulada a la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) en el año 2014.Uno de los grandes desafíos que enfrenta la ganadería en Chile y el mundo, junto con aumentar la productividad, es ser sustentables económica-, ambiental- y socialmente. Este desafío cobra mayor relevancia en la producción pecuaria, debido a los procesos de intensificación y a la generación de residuos líquidos (purines), los cuales son potencialmente perjudiciales para el medio ambiente. El problema es que la eliminación de este residuo está permitida mediante la aplicación de ellos en las praderas, pero tiene altos riesgos sanitarios y metabólicos para los animales, además de una serie de riesgos ambientales como es la lixiviación o arrastre de nutrientes solubles como el nitrógeno y la posterior eutrofización de las aguas. Estos problemas se ven agravados cuando la concentración de nutrientes en los purines es alta y/o en terrenos con poca capacidad de retención o absorción por parte de la pradera, problemas que se conjugan principalmente en invierno. Para reducir los riesgos de contaminación, surge la oportunidad de tratar estos efluentes y disminuir su carga de nutrientes fácilmente disponibles mediante un método económico y ambientalmente amigable: el uso de camas flotantes ecológicas. Una de las dificultades que significa tratar estas aguas residuales son los costos de esta medida, transformándose en una limitante crítica si consideramos los pequeños márgenes y dificultades que se presentan en la pequeña y mediana lechería. En este escrito se plantea una propuesta para desallorar un sistema de camas flotantes ecológicas para el tratamiento de purines y producción de forraje en dicho proceso para ser utilizado en explotaciones pecuarias. El presente caso se basaría en la implementación de este sistema en la Estación Experimental Agrícola de la Fundación Agro UC, ubicado en Pirque, Región Metropolitana. Esta propuesta fue postulada a la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) en el año 2014.Uno de los grandes desafíos que enfrenta la ganadería en Chile y el mundo, junto con aumentar la productividad, es ser sustentables económica-, ambiental- y socialmente. Este desafío cobra mayor relevancia en la producción pecuaria, debido a los procesos de intensificación y a la generación de residuos líquidos (purines), los cuales son potencialmente perjudiciales para el medio ambiente. El problema es que la eliminación de este residuo está permitida mediante la aplicación de ellos en las praderas, pero tiene altos riesgos sanitarios y metabólicos para los animales, además de una serie de riesgos ambientales como es la lixiviación o arrastre de nutrientes solubles como el nitrógeno y la posterior eutrofización de las aguas. Estos problemas se ven agravados cuando la concentración de nutrientes en los purines es alta y/o en terrenos con poca capacidad de retención o absorción por parte de la pradera, problemas que se conjugan principalmente en invierno. Para reducir los riesgos de contaminación, surge la oportunidad de tratar estos efluentes y disminuir su carga de nutrientes fácilmente disponibles mediante un método económico y ambientalmente amigable: el uso de camas flotantes ecológicas. Una de las dificultades que significa tratar estas aguas residuales son los costos de esta medida, transformándose en una limitante crítica si consideramos los pequeños márgenes y dificultades que se presentan en la pequeña y mediana lechería. En este escrito se plantea una propuesta para desallorar un sistema de camas flotantes ecológicas para el tratamiento de purines y producción de forraje en dicho proceso para ser utilizado en explotaciones pecuarias. El presente caso se basaría en la implementación de este sistema en la Estación Experimental Agrícola de la Fundación Agro UC, ubicado en Pirque, Región Metropolitana. Esta propuesta fue postulada a la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) en el año 2014.