bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Sensitive attitudes and adherence to recommendations during the COVID-19 pandemic: Comparing direct and indirect questioning techniques
Authors: Kaufmann Tabea , Lilleholt Lau , Böhm Robert , Zettler Ingo , Heck Daniel W.
Published: November 2021

During the COVID-19 pandemic, various behavioral measures were imposed to curb the spread of the virus. In a preregistered study based on a quota-representative sample of adult Danish citizens (N = 1,031), we compared the prevalence estimates of self-reported handwashing, physical distancing, and attitudes toward the behavioral measures between people surveyed with a direct and an indirect questioning approach (i.e., the crosswise model). Moreover, we investigated two possible predictors of sensitive behaviors and attitudes, namely empathy for people vulnerable to the virus and Honesty-Humility from the HEXACO Model of Personality. We also examined the interaction of both predictors with the questioning format. Survey participants reported more violation of guidelines regarding handwashing and physical distancing when asked indirectly rather than directly, whereas attitudes regarding the behavioral measures did not differ between the two questioning formats. Respondents with less empathy for people vulnerable to COVID-19 reported more violations of handwashing and physical-distancing, and those low on Honesty-Humility reported more violations of physical distancing.
Valuation regimes in academia: Researchers’ attitudes towards their diversity of activities and academic performance
Authors: Robinson-Garcia Nicolas , Costas Rodrigo , Nane Tina , van Leeuwen Thed N
Published: November 2021

Evaluation systems have been long criticised for abusing and misusing bibliometric indicators. This has created a culture by which academics are constantly exposing their daily work to the standards they are expected to perform. In this study we investigate whether researchers’ own values and expectations are in line with the expectations of the evaluation system. We conduct a multiple case-study of five departments in two Dutch universities to examine how they balance between their own valuation regimes and the evaluation schemes. For this we combine curriculum analysis with a series of semi-structured interviews. We propose a model to study diversity of academic activities and apply it to the multiple-case study to understand how such diversity is shaped by discipline and career stage. We conclude that the observed misalignment is not only resulting from an abuse of metrics, but also by a lack of tools to evaluate performance in a contextualised and adaptable way.
INVESTIGATION OF SINGLE-PHASE FLOW CHARACTERISTICS IN A STAGGER PIN-FINS COMPLEX GEOMETRY
Authors: Shakir R
Published: November 2021

The cooling equipment project must use electrical and electronic equipment because of the need to remove the heat generated by this equipment. Investigation; R-113 single-phase flow heat transfer; (50 x 50 mm2) cross-section and (5 mm) height; used in a series of stagger-square micro-pin fins. Inlet temperature of (25 °C); (6) Mass flow rate at this temperature, the recommended range is (0. 0025 -0.01 kg/sec) the inlet and outlet pressures are approximately (1-1.10 bar), and through (25- 225 watts) applied heat. The iterative process is used to obtain the heat flow characteristics, for example; the single-phase heat transfer coefficient is completely laminar flow developing, in this flow, guesses the wall temperature, guess the fluid temperature. The possible mechanism of heat transfer has been discussed.
Observations of Cattle Hoof Health and Performance Over Time in Deep Bedded Monoslope Buildings
Authors: Dahlke Garland R.
Published: November 2021

The use of deep bedded, monoslope, cattle barns without complete manure removal can have negative implications regarding foot health and subsequent performance of feedlot cattle over time.  More frequent manure removal may be part of the solution.
Corn Silage to Beef Calculation - Version 2
Authors: Dahlke Garland R.
Published: November 2021

The Corn Silage to Beef Application has been made available both independently through the Iowa Beef Center website under the Tools-Calculator menu and incorporated into the BRaNDS Appendix as a means to rank the potential value of corn silage varieties used in beef rations.  After a few years of use, adjustments to the evaluation have been made and are provided in detail in the following excerpt.
Evaluation of Beef Cow Colostrum with a Refractometer
Authors: Dahlke Garland R. , Jakub Devin
Published: November 2021

The use of a handheld refractometer measuring percent Brix can be used to provide an estimate of colostrum quality in beef cows as it does in dairy cows.
Swath Grazing Forage Sorghum and Pearl Millet Observations Regarding Quality and Utilization as Winter Feed
Authors: Dahlke Garland R.
Published: November 2021

Swath grazing provides a viable winter feed option for beef cows in Iowa.
Iowa State University Beef Teaching Herd Feed efficiency selection – year 1
Authors: Dahlke Garland R. , Bruene David
Published: November 2021

Over the past 15 years there have been a number of research and extension efforts directed towards the improvement of feed efficiency in beef cattle. This effort had always involved herds other than the actual university’s herd, but now the university’s teaching herd has been enrolled and the developments will be made available as time moves on for the public to follow.
Volatile Components of Fermented Feedstuffs – Correcting Dry Matter and Energy Estimation
Authors: Dahlke Garland R. , Goeser John
Published: November 2021

Fermented feedstuffs contain a number of volatile compounds such as organic acids, alcohols, ammonia and others that are lost in the oven dry-down process used to estimate feed dry matter.  By not accounting for these components, errors in the estimation of moisture, caloric content and crude protein content of the feed will occur. This paper addresses the volatile components of major concern.
Pengaruh Jenis Pelarut Pada Distilasi Ekstraktif Pemisahan Campuran Aseton-Metanol Dengan Dinding Pemisah
Authors: Raytama Reynardi Risyad , Santoso Herry , Hartanto Yansen
Published: November 2021

Distilasi adalah pemisahan dua campuran atau lebih ke dalam fraksi komponennya dari kemurnian yang diinginkan berdasarkan perbedaan titik didih serta volatilitas antar komponen. Pemisahan dengan metode distilasi biasa tidak efektif untuk memisahkan campuran azeotrop. Oleh karena itu, menggunakan dengan metode pressure swing distillation, azeotrope distillation, dan extractive distillation. Aseton dan metanol merupakan campuran azeotrop yang harus dipisahkan dengan pelarut. Metode yang digunakan adalah distilasi ekstraktif dengan tiga entrainer yaitu air, chlorobenzene, dan dimethyl sulfoxide (DMSO). Kolom distilasi ekstraktif konvensional dapat dimodifikasi menjadi distillation wall column (DWC) dengan menambahkan dinding pemisah untuk mengurangi konsumsi energi dan penghematan biaya. Tujuan penelitian ini adalah menentukan jenis pelarut terbaik pada setiap sistem (kolom distilasi ekstraktif konvensional dan EDWC) dengan membandingan nilai ekonomis (biaya capital, biaya energi, dan nilai total annual cost). Penelitian dilakukan menggunakan Aspen Plus® untuk melakukan simulasi. Simulasi dengan menggunakan kolom dinding pemisah dilakukan dengan tiga kolom karena pada Aspen Plus® tidak tersedia kolom distilasi dengan dinding pemisah. Hasil simulasi menunjukkan bahwa jenis pelarut yang terbaik untuk memisahkan campuran azeotrope aseton dan methanol adalah DMSO dengan menggunakan sistem kolom distilasi ekstraktif konvensional. Biaya capital yang dihasilkan sebesar $653.999/tahun, Biaya Energi $3.245.929/tahun, dan Nilai TAC $3.899.927/tahun (payback period 3 tahun).
Composição Florística do Banco de Sementes do Solo da Caatinga em Perímetro Irrigado de Petrolina - Pernambuco
Authors: Parente Rosineide Gonçalves , Barbosa Laise Guerra , Souza Rafaela da Conceição , Vilar Flavia Cartaxo Ramalho
Published: November 2021

O conhecimento da densidade e composição florística do banco de sementes na caatinga é um instrumento primordial para identificar a riqueza das espécies herbáceas e sua regeneração no bioma, após o uso pela agricultura ou distúrbios antrópicos. Diante disto, foram selecionadas duas áreas formadas por remanescentes de caatinga, sendo um remanescente em bom estado de conservação (Área I) e outro com uma conservação regular (Área II), para estudar a composição florística do estrato herbáceo-subarbustivo do banco de sementes da caatinga, tentando evidenciar as alterações sofridas pelo uso da agricultura irrigada. Em cada uma das áreas selecionadas, durante a estação chuvosa foram plotadas 100 parcelas, como gabarito padronizador.Nas amostras coletadas procedeu ao levantamento florístico e a análise fitossociológica, mediante numeração e identificação dos indivíduos inseridos nas unidades amostrais. O Banco de Sementes do Solo (in situ), nas duas áreas estudadas, registrou um total de 2.199 indivíduos, distribuídos em 19 famílias, 54 gêneros e 71 espécies. O maior Índice de Diversidade Florística de Shannon-Weaver (H’), foi encontrada na Área II com 3,23.
Aspectos sanitários de rebanhos caprinos e ovinos criados em assentamentos no município de Petrolina-PE
Authors: Coelho Maria Cláudia Soares Cruz , Souza Valdicelmo Cardoso de , Coelho Marcelo Iran de Souza , Cunha Mirian Pereira da , Medina Fernando Tomaz
Published: November 2021

Objetivou-se realizar levantamento do perfil sanitário e zootécnico de três rebanhos caprinos e ovinos no município de Petrolina. As propriedades eram pequenas (2,9 ha), variando de cinco a 64 animais com tempo médio de criação de 10 anos, nas quais 73,0% adotavam o sistema extensivo e 27,0% o semi-extensivo, para exploração de carne e pele. As instalações eram rústicas, não havia assistência técnica, extensão, capacitação e programas de crédito. Apenas um produtor fazia anotações, constando dados de vermifugação e nascimento, enquanto dois produtores identificavam os animais, utilizando marcações próprias. No manejo nutricional não se realizava conservação de forragens. Quarentenário, isolamento e pedilúvio não foram encontrados. A limpeza era realizada semanalmente por 13,0% dos criatórios, porém não havia o processo de desinfecção. A vermifugação era feita em 66,7% das criações e dessas, 30,0% trocavam o princípio ativo anualmente. Vacinação contra clostridiose foi realizada por uma propriedade apenas uma vez. As maiores enfermidades encontradas foram linfadenite caseosa e miíase, concluindo-se que os problemas diagnosticados devem-se, principalmente, às práticas de manejo inadequadas, sendo fundamental qualificar os produtores.
Ocorrência de Phakopsora euvitis Ono em folhas jovens de videira
Authors: Gomes Erbs Cintra de Souza , Pinto Kedma Maria Silva , Leite Rodrigo Pereira , Silva Fábio Júnior Araújo , Miranda Janaína dos Reis , Nascimento Luciana Cordeiro do
Published: November 2021

A ferrugem da videira, causada por Phakopsora euvitis Ono ocorre preferencialmente em folhas maduras, causando a desfolha precoce das plantas infectadas, comprometendo a maturação de frutos e ainda, de ramos para as próximas safras. Objetivou-se com este trabalho relatar a ocorrência de P. euvitis em folhas jovens de plantios comerciais de uva ‘Isabel’ no município de Natuba, PB. As amostras foram coletadas em quatro diferentes áreas de produção de acordo com a metodologia da Produção Integrada de Frutas – PIF da Uva e encaminhadas ao Laboratório de Fitopatologia do CCA/UFPB para análise em microscopia óptica, confirmando-se a presença de pústulas amareladas, características da ferrugem da videira. A incidência média de ferrugem das quatro áreas avaliadas foi de 42,2%.
Caracterização hidráulica de emissores e testes de uniformidade de distribuição do sistema de irrigação por mini aspersão.
Authors: Marques Marcos Alexandre Dantas , Campeche Luís Fernando de Souza Magno
Published: November 2021

O presente trabalho teve como objetivo avaliar hidraulicamente o emissor da marca Agropolo e a Uniformidade de Distribuição de um sistema de irrigação modificado de aspersão convencional para mini aspersão, em uma propriedade agrícola, localizada no perímetro irrigado Apolônio Sales, Petrolândia, PE. O experimento foi dividido em duas etapas: a primeira foi realizada na propriedade agrícola, para determinar a uniformidade de distribuição, e a segunda etapa do experimento, foi realizada no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia – Sertão Pernambucano, Campus Petrolina Zona Rural onde se avaliou a uniformidade de aplicação, para as pressões 100, 150, 200, 250, 300 e 350 kPa, utilizando os dados no ‘software’ Catch 3d para simulações em diferentes espaçamentos. A uniformidade de distribuição foi classificada como excelente, mantendo-se na faixa acima de, no mínimo, 93,22 %. De acordo com o software, as maiores uniformidades (coeficiente de uniformidade de Christiansen – CUC; e o coeficiente de uniformidade de distribuição – CUD) foram encontradas para o espaçamento de 6,00 m x 6,00 m até 10,50 m x 11,00 m.
Obtenção e caracterização de farinha do resíduo gerado no processo industrial de suco de Malpighia punicifolia
Authors: Braga Ana Carolina , Lima Marcos Santos , Azevedo Luciana Cavalcanti , Ramos Marta Eugênia
Published: November 2021

O processamento de frutas pelas indústrias alimentícias tem gerado uma grande quantidade de resíduos, os quais podem apresentar potencial para serem utilizados como fontes alternativas de nutrientes, principalmente, no desenvolvimento de novos produtos. O presente trabalho consistiu na caracterização físico-química e nutricional dos resíduos de acerola verde e madura a das farinhas obtidas pós-secagem, resultantes do processo industrial de suco de acerola clarificado e concentrado. Os resíduos frescos de acerola apresentaram boa quantidade de nutrientes, destacando-se a vitamina C (939 mg 100g-1) e fibras (5,2%). As farinhas obtidas pós-secagem dos resíduos de acerola verde e madura, apresentaram alto valor nutricional, destacando-se a elevada concentração de vitamina C (em torno de 2.500 mg 100g-1) e fibras (35%), evidenciando o bom potencial de utilização destas farinhas para o enriquecimento de produtos alimentícios.
Avaliação das condições higiênico-sanitária no preparo de sushi e sashimi de um estabelecimento comercial
Authors: Oliveira Thayse Wilma Nogueira , Marques Luciana Façanha
Published: November 2021

Este trabalho teve como objetivo avaliar as condições higiênico-sanitárias na preparação e comercialização do Sushi e Sashimi de um estabelecimento comercial. O estudo foi realizado no setor de preparação de um supermercado localizado no Cariri Cearense, onde foram realizados o teste de Swab, análises microbiológicas dos produtos prontos para o consumo e aplicação de uma lista de verificação (check-list) sobre as condições do setor. No teste de Swab dos equipamentos, utensílios e mãos dos manipuladores, os resultados indicaram contaminação por bactérias mesófilas acima do permitido em sete das oito amostras avaliadas, indicando a falta do processo de higienização nos processos do setor. Nas análises microbiológicas do sushi de salmão, sushi de camarão, sashimi e salada de camarão, somente este último apresentou-se imprópria para consumo devido a contagem de Staphylococcus spp., acima do permitido pela ANVISA. A lista de verificação do setor indicou 78,57% de conformidades, indicando o não seguimento de alguns pontos importantes das Boas Práticas de Fabricação, importantes para garantir a produção de alimentos mais seguros.
Caracterização dos térmitas na estação ecológica Raso da Catarina, Jeremoabo, Bahia
Authors: Santos Carlos Alberto Batista , Gomes Rafaela Lima
Published: November 2021

Os Isoptera, conhecidos popularmente como cupins ou térmitas, são insetos sociais que vivem em colônias constituídas por centenas, milhares e até milhões de indivíduos. Esses insetos são caracterizados como sociais, porque há divisão de tarefas entre grupos especializados, denominados castas: um par real (rei e rainha) que são os reprodutores (férteis), os operários e os soldados (estéreis). Na Caatinga a fauna de cupins ainda é pouco conhecida, em virtude de pouquíssimos estudos realizados na região Nordeste. O objetivo deste trabalho foi identificar as espécies de térmitas encontrados na Estação Ecológica raso da Catarina no município de Jeremoabo, Estado da Bahia. A estrutura da comunidade de cupins foi avaliada em 4 pontos: mata da Pororoca, estação 1, estação 2 e estação 3. Um protocolo padronizado com trilhas foi estabelecido em todas as áreas. 9 espécies foram encontradas, pertencentes a duas famílias distintas, Termitidae e Rhinotermitidae.
Estudo comparativo da desidratação de frutas para fins de infusão, por método tradicional e liofilização
Authors: Moraes Laurena Rayanne Vieira , Azevedo Luciana Cavalcanti de , Santos Vivianni Marques Leite , Leitão Ted Jhonson Vasconcelos
Published: November 2021

As frutas produzidas em todo o Brasil têm sido frequentemente utilizadas em estudos que envolvem desenvolvimento de novos produtos. Uma excelente alternativa tecnológica para a utilização de algumas frutas é o processo de secagem, para que sejam destinados à infusão (chá), uma vez que poderão ser utilizados como matéria-prima, além dos frutos in natura, os subprodutos industriais, que encerram elevados teores de nutrientes. Muitas vantagens estão associadas ao processo de secagem, dentre as quais: a facilidade na conservação do produto; estabilidade dos componentes aromáticos à temperatura ambiente por longos períodos de tempo; proteção contra degradação enzimática e oxidativa; redução do seu peso; economia de energia por não necessitar de refrigeração e a disponibilidade do produto durante qualquer época do ano. No presente estudo foram utilizadas frutas regionais submetidas ao processo de secagem, com finalidade de uso em infusões (chás), avaliando o impacto sensorial conferido por estes frutos à bebida e a aceitação pelos consumidores, sendo utilizados os frutos: maracujá, maracujá-do-mato, resíduo da acerola, abacaxi, melão, tamarindo e manga cv. Tommy atkins. Foram realizadas também análises físico-químicas nas frutas citadas referentes aos teores de umidade e sólidos solúveis totais (SST) e atividade de água (aw). Os frutos desidratados por secagem convencional apresentaram valores de umidade média em torno de 9,91 a 12,65%, enquanto para os frutos liofilizados, estes valores consistiram de uma faixa mais ampla, variando entre 8,60 a 27,68%. Além da diferenciação entre os valores finais de umidade, foi possível perceber que a secagem convencional apresenta também algumas vantagens em relação ao método por liofilização, no que diz respeito ao aroma e ao sabor das frutas secas obtidas, e integridade física se comparado ao fruto in natura. De maneira geral, todas as amostras de chá foram consideradas aprovadas, do ponto de vista sensorial, uma vez que obtiveram notas acima de sete para a maioria dos atributos sensoriais.
Percepção da identidade étnico-racial do ensino médio integrado no IF Sertão-PE, Campus Petrolina
Authors: Oliveira Edivania Granja da Silva , Albuquerque Amanda de Souza
Published: November 2021

Este artigo pretende demonstrar dados coletados e análises sobre o perfil étnico-racial e a percepção sobre questões étnico-raciais da comunidade acadêmica do IF SERTÃO PE CAMPUS PETROLINA, objetivo do Projeto PIBIC Júnior, desenvolvido de maio de 2011 a janeiro de 2012, que teve como base a Lei nº 11.645/08, visando compreender o ambiente escolar como espaço de pluralidade e identidade cultural, componentes fundamentais da nossa sociedade. Por fim, o diagnóstico efetuado sobre as questões étnico-raciais na percepção dos alunos do Ensino Médio Integrado sobre identidade étnico-racial e o ambiente escolar exigirá ações metodológicas na área de ensino e de aprendizagem no Campus Petrolina a fim de aprofundar maiores conhecimentos sobre a temática para ampliar a convivência com a diversidade e pluralidade cultural da sociedade brasileira.
O que é Ciência? Concepções de Professores de Ciências e de Estudantes de Licenciatura em Física da Região de Salgueiro-PE Sobre a Natureza da Ciência.
Authors: Ribeiro Daiane Maria dos Santos , Silva Marcelo Souza da
Published: November 2021

Discute-se, neste trabalho, as compreensões epistemológicas dos professores de ciências das escolas estaduais da região de Salgueiro-PE, assim como de alunos de licenciatura em Física do IF Sertão-PE campus Salgueiro. Foi realizada uma entrevista, com a intenção de avaliar as concepções dos entrevistados acerca da natureza da ciência investigando quais fatores os motivaram a estudar/ensinar física. As entrevistas foram gravadas e posteriormente foi feita uma análise quali-quantitativa dos dados obtidos. Os resultados iniciais mostraram que em geral, os estudantes não queriam estudar física, e que tanto discentes quanto os educadores têm visões inadequadas em relação à natureza da ciência. Ultimamente pesquisas têm indicado que uma compreensão distorcida sobre a natureza da ciência se configura como um obstáculo ao aprendizado sobre ciência. O atual objeto de estudo deste trabalho deve fornecer elementos que indiquem o que os estudantes entendem por ciência e como de se dá a produção do saber científico, possibilitando, a partir de então, propor estratégias que os possibilitem uma visão mais adequada acerca do trabalho cientifico.
ENSINO DE FÍSICA: EXPERIMENTAÇÃO COM ANALOGIA ENTRE A ELETRIZAÇÃO DO CANUDO E O CIRCUITO RC
Authors: Rodrigues Eriverton da Silva , Sampaio Thiago Alves de Sá Muniz , Souza Cicero Jailton de Morais
Published: November 2021

Com base numa discussão histórica e de acordo com as propostas dos PCNs abordamos um experimento simples que possa envolver os alunos nos conteúdos iniciais da eletrostática e, além disso, que possa ser feita uma conexão de conceitos entre movimentos de cargas e o circuito RC. O uso de analogias também continua servindo como metodologia para o ensino da Física, como por exemplo, para o ensino de circuitos elétricos, o ensino de Óptica e de eletricidade. Isso ressalta o quanto é importante se fazer comparações de fenômenos buscando uma melhor compreensão dos conceitos envolvidos no ensino-aprendizagem de Física. Após a execução deste projeto esperamos fazer com que os alunos sejam motivados e incentivados, sendo estes os multiplicadores do conhecimento científico. Também temos a expectativa de que com uma nova forma de ensino-aprendizagem, associada a utilização de um experimento durante a execução do projeto, demonstre para todos o aproveitamento da Física Experimental para o ensino fundamental, médio e superior.
Formação profissional em recursos educacionais abertos
Authors: Oliveira Francisco Kelsen , Abreu Kélvya Freitas , Gomes Antônio Anderson da Silva
Published: November 2021

Este artigo objetiva traçar um perfil dos docentes participantes do Curso de Recursos Educacionais Abertos (CREA) e levantar os requisitos de ambientes e ferramentas que promovam uso e adoção dos Recursos Educacionais Abertos (REA). Para isso, o CREA abordou conceitos, definições, tecnologias e licenças de REAs; modelos de negócios, repositórios e ambientes de compartilhamento de exemplos de REAs, e práticas educacionais abertas (PEA). Nessa ocasião, aspectos qualitativos e quantitativos foram considerados e analisados a partir dos instrumentos de coleta de dados como questionários online, bem como foram observadas as interações nas discussões dos participantes na Rede Social Educacional (RSE) Edmodo. O uso das ferramentas online para oferta do CREA favoreceu a participação de professores dos estados do Ceará e Pernambuco. A análise dos resultados do CREA, então, tornou possível perceber o interesse dos participantes do CREA em usar ou adequar REAs e PEAs em seus ambientes laborais, já que alguns partícipes conheciam os conceitos, mas não trabalharam com REAs e PEAs, enquanto outros desconheciam tais possibilidades.
Análise geomorfológica do município de Lucena-Paraíba utilizando imagens SRTM
Authors: Dias Erika Rodrigues , Santos Marconi Antão
Published: November 2021

Uma das grandes preocupações da atualidade encontra-se no uso racional das terras, conciliando aspectos sociais, econômicos e ambientais. Sendo assim, esse trabalho teve por objetivo realizar a análise geomorfológica, utilizando as geotecnologias, através da metodologia taxonômica proposta por Ross. Os materiais utilizados nesse trabalho foram imagens de radar da missão Shuttle Radar Topography Mission – SRTM, imagens obtidas do Google Earth e softwares específicos. Como resultado foi obtido o mapa hipsométrico e clinográfico da área em estudo, a representação tridimensional do relevo e a caracterização geomorfológica da superfície do município que permitiu classificar como 1º táxon a Formação Barreiras; o 2º táxon como sendo as unidades geoambientais da Planície litorânea e dos Baixos Planaltos Costeiros; o 3º táxon como formas com topos tabulares, formas de escarpas, formas de planície interdial e formas de campos de dunas; o 4º táxon apresentando dissecações do tipo 21, 22, 23, 25, 31 e 32; e o 5º táxon com vertentes mistas, possibilitando a geração do mapa geomorfológico do município de Lucena.
Letramento(s) crítico (s): analisando as práticas letradas em língua espanhola dos discentes técnicos em edificações
Authors: Silva Maria Rafaela Vieira da , Abreu Kélvya Freitas
Published: November 2021

O presente artigo tem por finalidade (re)visitar conceitos em torno da abordagem do(s) letramento(s) crítico (s), além de refletir sobre os dados preliminares da pesquisa intitulada como: Letramento(s) Crítico (s): Uma abordagem social das práticas letradas em língua espanhola dos discentes técnicos em edificações. Portanto, o estudo apresenta resultados obtidos através de pesquisa qualiquantitativa por meio da aplicação de questionário e prova nas quatro turmas de edificações do ensino médio existentes no IF Campus Salgueiro. O escopo da pesquisa foi diagnosticar os níveis de compreensão leitora em língua estrangeira dos discentes das turmas de Edificações do Campus Salgueiro, com relação as práticas de leitura e de escrita em Língua Espanhola(LE). Dessa forma, por meio da aplicação de questionário e prova apresentamos a importância do desenvolvimento crítico na formação de um técnico em edificações, já que esses estão sendo preparados para atuar no mercado de trabalho, devendo agir como sujeitos críticos e competentes no uso da linguagem, isso tanto em língua materna como em língua estrangeira.
Exames de vestibulares em língua espanhola: um estudo de caso
Authors: Morais Helga Thaenia de Freitas , Abreu Kélvya Freitas
Published: November 2021

O presente estudo objetivou analisar as provas de vestibulares na área de espanhol da região nordeste sob a perspectiva de pensar que na construção desse instrumento avaliativo encontrava-se interligada e subjacente a sua confecção, uma teoria, uma metodologia, uma concepção de leitura e de texto que lhe daria sustentação (NERY, 2003; CASSANY, 2006; BORDÓN, 2006; SCARAMUCCI, 2009; ABREU, 2011). Inicialmente, coletou-se dados dos estados do Ceará, Rio Grande do Norte e Paraíba, em seguida, priorizou-se analisar a(s) instituição(ões) que apresentasse(m) o maior volume de itens. Diante deste extrato, realizou-se, no período de desenvolvimento do estudo, a análise de uma única universidade pública do Nordeste, dentre o recorte longitudinal e metodológico proposto dos anos de 2010 a 2015, perfazendo 135 questões analisadas, o que possibilitou o aprofundamento e detalhamento do perfil dessa instituição. Dessa forma, através da observação, interpretação, reflexão dos gêneros discursivos e as questões presentes nos exames, foi possível categorizar as concepções de leitura existentes nas provas, classificar as tipologias das questões e o que essas revelaram, enquadrando-as em três eixos teóricos proposto por Cassany (2006) e pautados ainda em Abreu (2011): concepção linguística, concepção psicolinguística e a concepção sociocultural da leitura. Com isso, as análises finalizadas possibilitaram visualizar o padrão das provas, a aproximação ou não das orientações dos últimos documentos governamentais e se o perfil do leitor exigido é simplesmente de decodificador ou de um indivíduo imerso em práticas letradas.
Concepções de leitura no Exame Nacional do Ensino Médio: uma análise das provas de língua espanhola
Authors: Silva Maria Rafaela Vieira da , Abreu Kélvya Freitas
Published: November 2021

Este estudo propôs analisar as questões de língua espanhola do Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM), sob a perspectiva de diagnosticar quais concepções de leituras estão envolvidas neste exame. Portanto, sistematizaram-se e classificaram-se as questões no período de 2010 a 2015, de acordo com as concepções: leitura linguística (leitura das linhas), psicolinguística (leitura entrelinhas) e sociocultural (leitura por detrás das linhas) – (CASSANY, 2006; ABREU, 2011). Nesse sentido, foi possível traçar o perfil do exame, e, identificou-se que em sua maioria se atém a concepção psicolinguística. Contudo, o exame apresentou diferentemente de outros vestibulares mostras das três concepções de leitura e isso revela a influência de orientações em compreender o ensino de línguas numa perspectiva de formação cidadã. Deste modo, cabe destacar que esta investigação pautou-se nos últimos direcionamentos sugeridos por documentos governamentais: OCNEM (BRASIL, 2006), LDBEN (BRASIL, 1996) e Diretrizes Curriculares para o Ensino Médio (2013);bem como na fundamentação teórica da abordagem do letramento em sua vertente crítica/sociocultural e as concepções de leitura (BORDÓN, 2006; KLEIMAN,2005; NERY 2003; SCARAMUCCI 2009; LUCKESI 1995).
Caracterização do perfil dos consumidores de carne de sol comercializada no município de Areia – PB
Authors: Pessoa Rosa Maria Santos , Gois Glayciane Costa , Costa Dinah Correia da Cunha Castro , Silva Anderson Antonio Ferreira , Silva Carlos Alberto Pereira , Santos Regiane Nascimento , Silva Ana Paula Ribeiro
Published: November 2021

Objetivou-se conhecer o perfil do consumidor de carne de sol na cidade de Areia - PB. Foram aplicados 75 questionários abordando: idade, sexo, escolaridade, rendimento familiar, frequência e ocasião de consumo, características apreciadas, local de compra, motivo e parâmetros utilizados durante a compra, procedência da carne e satisfação. A maioria dos entrevistados foram do sexo masculino (52%), com idade entre 21-30 anos (50,67%), ensino superior incompleto (40%) e rendimento mensal de até R$ 1.000,00 (50,67%). O consumo ocorre duas vezes na semana (54%), sendo no almoço (58,67%), jantar (30,67%) ou como aperitivo (10,66%). Maciez (42,67%) e suculência (46,67%) são as características apreciadas durante o consumo. A compra é realizada em supermercados (44%), devido ao preço (33,33%) e a higiene do local (30,67%), sendo verificadas a gordura (30,67%) e a cor da carne (30,67%). A procedência da não é conhecida pelos entrevistados (66,67%) e estes apresentam-se satisfeitos com a qualidade da carne consumida (80%). O consumo expressivo da carne de sol demonstra que hábitos culturais determinam o comportamento do consumidor.
A IMPORTÂNCIA DA FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA EM EDUCAÇÃO NAS AÇÕES DO PIBID: Jogos Didáticos sob uma Perspectiva Freiriana
Authors: Silva Marcelo Souza da , Soares Victor Alves , Ribeiro Daiane Maria dos Santo , Fideles Juliana Socorro , Jesus Tânia Maria de , Ribeiro Tatyanny Karolinny dos Santos , Santos Gisele Ferreira dos , Paiva Getúlio Eduardo Rodrigues de
Published: November 2021

Neste artigo, analisou-se a presença explícita da fundamentação teórico-pedagógica nas produções-ações dos bolsistas do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência (PIBID). Para tanto, executou-se um breve levantamento bibliográfico dos trabalhos publicados pelos bolsistas (pibidanos) do Instituto Federal do Sertão Pernambucano campusSalgueiro, buscando identificar quais foram os referenciais teóricos da área da educação nos quais se fundamentaram esses trabalhos. Foram estudados textos produzidos entre os anos de 2013 a 2016; após essa breve revisão, descreveu-se uma ação de produção de jogos didáticos desenvolvida por alunos bolsistas do Subprojeto de Física do PIBID, nesse exemplo, os jogos didáticos foram criados adotando Paulo Freire como principal referência.
Classificação da precipitação pluviométrica anual para o município de Parnamirim – PE utilizando Índice de Anomalia de Chuva (IAC)
Authors: Rodrigues Adriana de Carvalho Figueiredo , Rodrigues Eriverton da Silva , Silva Carlos Wendel Gomes da , Galvão Sandra Regina da Silva
Published: November 2021

O trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento da variabilidade das precipitações anuais utilizando o Índice de Anomalia de Chuva (IAC) para dados pluviométricos obtidos na Agência Pernambucana de Água e Clima (APAC), referentes ao município de Parnamirim-PE, localizado na região semiárida do Sertão Central Pernambucano. Para o desenvolvimento do estudo utilizou-se duas séries históricas precipitação pluvial que corresponderam aos períodos de 1919 a 1978 e 1994 a 2019, disponibilizados pela APAC. Os dados foram utilizados para calcular os IACs positivos e negativos para classificação de extremos. No período de dezembro a abril se encontram as maiores contribuições de chuvas para o município, o que corresponde a aproximadamente 81% e 82% das chuvas anuais das respectivas séries. Entre os meses de maio a novembro verificam-se as menores chuvas locais, compreendendo assim, ao período de estiagem. Com os resultados obtidos, verificou-se que o município de Parnamirim possui uma pluviosidade extremamente irregular, sendo a variabilidade da precipitação a principal característica do regime de chuvas na região do sertão pernambucano.
Segurança Alimentar: Capacitação em Boas Práticas para Colaboradores de Escolas Públicas de Petrolina-PE
Authors: Simplício Keicy Layane Ribeiro , Silva Ednaldo Gomes da
Published: November 2021

O termo segurança alimentar corresponde a garantia de acesso a alimentos com qualidade e segurança, de modo a não causar nenhum problema à saúde do consumidor. Para que se atinja esse fim, é indispensável a utilização de meios e mecanismos, tais como as boas práticas de fabricação e manipulação, análise de perigos e pontos críticos de controle, protocolos de procedimento operacional padrão e sistemas de qualidade 5S, entre outros. O ambiente escolar, por atender a uma grande demanda diária de merendas, se configura como meio onde o cuidado com o preparo das refeições requer atenção e treinamento constantes. Tendo em vista as considerações, este projeto visou capacitar merendeiras de escolas públicas estaduais da cidade de Petrolina-PE. Foram visitadas e capacitadas no total de onze escolas e vinte e quatro merendeiras, conforme o planejamento e cronograma da equipe técnica da secretaria de Educação.
Produtos do tamarindo (Tamarindus indica L.) no sertão pernambucano: uma experiência de extensão tecnológica
Authors: Silva Maria Simão da , Castro Ruana Sertão de , Cavalcanti Cosme José Ramos , Azevedo Luciana Cavalcanti de
Published: November 2021

O tamarindeiro (Tamarindus indica L.) é uma árvore originária da África, de onde se dispersou por vários países de clima tropical e subtropical. Trazida para o Brasil, as mudas dos tamarindeiros se adaptaram muito bem em vários estados, especialmente no Nordeste devido ao clima e ao solo semiárido, pois esta frutífera suporta temperaturas altas. No povoado de Caboclo, município de Afrânio/PE, foram catalogadas 26 plantas dessa frutífera. No entanto, apesar de possuir um numero significativo de tamarindeiros, nesta localidade o consumo e aproveitamento comercial do fruto ainda não ocorrem de forma significativa. Portanto, o principal objetivo deste trabalho foi incentivar o beneficiamento do fruto do tamarindo, a comercialização e a propagação dos seus derivados pela comunidade. Ao longo do projeto a comunidade foi capacitada e foram desenvolvidos alguns produtos derivados do tamarindo e, para todos eles foi estabelecido fluxo de processo, formulação padrão, embalagem, custo bruto de produção e vida-de-prateleira, sendo comercializados no mercado local. O licor e a geleia natural de tamarindo foram os produtos com melhor aceitação.
O Jogo Lúdico Baralho Químico e Modelos Moleculares para o Ensino de Funções Orgânicas
Authors: Rodrigues Maria das Graças Santos , Silva Junior Carlos Monteiro Da , Amorim Delza Cristina Guedes , Camelo Maria Leopoldina Veras , Anjos Debora Santos Carvalho dos
Published: November 2021

Este projeto foi desenvolvido a partir da busca por estratégias diferenciadas que permitam ao aluno a construção do conhecimento de forma lúdica. Os objetivos deste trabalho consistiram na aplicação do Jogo Lúdico Baralho Químico e na construção de modelos moleculares para o ensino de funções orgânicas. Neste contexto, o despertamento do interesse pela ciência e o fortalecimento da interação entre discentes e docentes também são almejados. A pesquisa aqui descrita caracteriza-se como uma pesquisa-ação, de natureza quali-quantitativa. A intervenção didática foi realizada na Escola Estadual Jesuíno Antônio D’Ávila, Petrolina–PE. As seguintes etapas foram realizadas: (1) Levantamento dos conhecimentos prévios; (2) Discussão do tema funções orgânicas e construção dos Modelos Moleculares; (3) Elaboração do Jogo Lúdico Baralho Químico; (4) Aplicação do Jogo Lúdico Baralho Químico e (5) Avaliação da aprendizagem. Os modelos moleculares e o jogo lúdico foram de grande importância para o processo de ensino e aprendizagem, uma vez que percentagens de acertos entre 55 e 93% foram obtidas. Constatou-se também 100% de aceitação da metodologia utilizada. Um grande aproveitamento das atividades propostas foi então observado, o que vem reforçar a importância da busca e utilização de novas metodologias no ensino de química que venham a contribuir para o processo de ensino e aprendizagem. Além disto, foi possível uma forte interação entre os alunos, fundamentais para a construção do conhecimento.
A filosofia no atual cenário social e político brasileiro
Authors: Lima Rafael Lucas de
Published: November 2021

A formação e a educação das sucessivas gerações de mulheres e homens constitui uma preocupação fundamental de toda sociedade humana, da família ao Estado, uma vez que a existência mesma de toda sociedade depende, em última instância, da possibilidade de se reproduzirem as condições materiais e espirituais que permitam sua própria perpetuação na história. É também nisto, pois, que reside a importância capital da formação e da educação humanas: delas depende, dentre muitas outras coisas, a maior ou menor conformação dos indivíduos/educandos à sociedade na qual estão inseridos e para a qual estão sendo preparados para serem cidadãos. À filosofia – quer a consideremos como um ethos, quer como uma área do saber – também interessa sobremaneira o modo como se há de formar e educar o ser humano; testemunham esse interesse as inúmeras obras que, para além dos temas da formação e da educação especificamente, versaram ainda sobre ética, sobre política, sobre epistemologia, sobre estética, sobre temas tão variados e tão concernentes aos interesses e questões humanas. Todavia, em um mundo voltado quase exclusivamente para a satisfação de interesses econômicos e políticos imediatos, como o mundo atualmente existente, dá-se o caso infeliz da filosofia ser reputada como um tipo de conhecimento “inútil”, para o qual são destinados recursos sociais preciosos e escassos, posto que o “retorno” da filosofia para a sociedade que a suporta em seu seio seja estimado de pouca monta. Uma tal opinião, depreciativa do real valor da filosofia para o aprimoramento dos indivíduos e da sociedade, opinião que demonstra ignorância da história e dos assuntos humanos, encontrou via de expressão, recentemente, em uma rede social, na qual o atual presidente do Brasil a expôs sem claudicar. É certamente preocupante que um chefe de Estado possa propagar uma opinião assim tão errônea, pois, em função do cargo que ocupa, ele é capaz de influir negativamente sobre a formação, por parte dos nossos concidadãos, de uma justa e imparcial apreciação do real valor da filosofia para os assuntos humanos e, particularmente, para os interesses do nosso país; ademais, na medida em que o governo vier a dificultar a realização de estudos nessa área, não fará outra coisa senão privar o Brasil e os brasileiros de se desenvolverem plenamente, assim infligindo um grande mal ao nosso povo. Por esse motivo, este trabalho constitui-se em uma apologia da filosofia em face do atual cenário social e político brasileiro, apologia calcada sobre a perspectiva da fundamental utilidade da filosofia para os assuntos humanos.
Educação Anarquista: uma proposta
Authors: Olegario Hilson Santos
Published: November 2021

Este artigo aborda parte de uma pesquisa realizada pelo Mestrado Profissional de Filosofia da Universidade Federal de Pernambuco – UFPE. A intervenção foi praticada numa sala de aula do primeiro ano do Ensino Médio durante a disciplina de filosofia, buscando favorecer o aprendizado de temas filosóficos pelo estudante através de um ensino considerado anarquista, o qual tem o intento de favorecer a autonomia e a responsabilidade do estudante na construção de seu próprio aprendizado em conexão com a sua realidade. Pensada como uma possibilidade para evitar uma educação homogênea e autoritária, tal experiência foi fundamentada no horizonte conceitual do pensador francês Gilles Deleuze (2010), dentro de sua perspectiva apontada com antihierárquica chamada por ele de rizomática em oposição ao modelo arborescente; junto a isto veremos algumas críticas de pensadores anarquistas em relação à educação capitalista e à sua reprodução da exploração. Utilizamos comentadores como Silvio Gallo, pois nos ajudam a fazer um deslocamento conceitual das obras deleuzianas numa adaptação para a realidade brasileira. Trabalharemos assim com desterritorializações, reterritorializações e atualizações como processos contínuos do pensamento, os quais resultam no próprio aprendizado com a sua crítica e a criação conceitual, tendo como nosso objeto de observação a sala de aula: desde uma compreensão de educação menor, distante das instâncias da educação maior como coordenações, secretarias e ministério, possuindo, essencialmente, a função de impedir a reprodução da homogeneidade e da heteronomia do que se deve e quando aprender encontrada na educação tradicional.
Criação de Visual Novels com contexto educacional
Authors: Coelho Fernando Pereira , Fonseca Jaiany Da Silva Gomes , Alencar Fernanda Cavalcante de , Vieira Maria do Socorro Tavares Cavalcante
Published: November 2021

Os jogos digitais na sociedade atual têm um papel importante na educação, sendo utilizados por diversas metodologias de ensino como ferramentas de apoio à aprendizagem. No entanto, não existem jogos específicos para todos os temas tratados na educação básica. Considerando esses aspectos, o gênero de jogos digitais visual novel se apresenta como uma solução para a elaboração de conteúdos aplicados a um contexto educacional. Este artigo tem como objetivo relatar a experiência acerca da difusão do conhecimento voltado para a criação de jogos digitais, do gênero drama interativo, focados em soluções educativas que proporcionem aprendizagem significativa, através de visual novels. Este trabalho serve de referência para estudantes, professores ou desenvolvedores que desejam criar jogos digitais que abordam temas específicos ou gerais, não se limitando ao conhecimento acadêmico.
O papel do conflito na teoria crítica contemporânea em Axel Honneth
Authors: Araújo Neto José Aldo Camurça
Published: November 2021

O objetivo deste artigo é de analisar de que modo a noção de conflito pode explicar a existência de patologias sociais no mundo atual. Experiências de desrespeito estão na base de conflitos que traduzem uma quebra de expectativas normativas presentes na base da sociedade e que, por conseguinte, podem converter-se em luta por reconhecimento. Nesse sentido, a ação de reconhecer se torna um amparo necessário para uma gramática moral dos conflitos sociais. Não por acaso que o filósofo a ser analisado no transcorrer do artigo será o filósofo contemporâneo Axel Honneth
Monitoramento de mosca-minadora Liriomyza sp. (Diptera:Agromyzidae) em meloeiro e levantamento de seus possíveis inimigos naturais no município de Floresta, Pernambuco
Authors: Ferraz Natália de Menezes Gomes , Santos Lucas Matheus Monteiro dos , Lemos Leandro José Uchôa
Published: November 2021

Dentre os insetos-pragas que limitam a produtividade do meloeiro estão as moscas-minadoras do gênero Liriomyza. A maioria dos produtores adotam o controle químico para reduzir a incidência dessa praga nos plantios, porém o uso indiscriminado desse método pode causar vários problemas de ordem ecológica, econômica e social. Uma alternativa para o manejo desta praga é o controle biológico com o uso de parasitoides. Portanto, este trabalho teve como objetivos: identificar a espécie mais importante de mosca-minadora para o município de Floresta-PE; monitorar a sua densidade populacional durante todo o ciclo da cultura; verificar a ocorrência de inimigos naturais (parasitoides), bem como sua taxa de parasitismo para seleção dos mais promissores e verificar a melhor época de liberação conforme a fenologia da cultura. Os experimentos foram conduzidos em duas áreas comerciais de meloeiro localizadas nos arredores de Floresta-PE, onde selecionou-se de forma randomizada 30 plantas para amostragem de larvas presentes nas folhas. Foram analisadas 30 folhas para verificação da emergência tanto de Liriomyza quanto de parasitoides para posterior identificação e contabilização. Os levantamentos ocorreram semanalmente até a colheita e totalizaram sete por área. Os dados das amostragens de minadora foram submetidos à análise de variância e ao teste de Tukey (5%). Os dados da taxa de parasitismo foram sujeitos a uma fórmula específica. De acordo com os resultados obtidos, a espécie de mosca-minadora que predomina na localidade em questão é a Liriomyza sativae, sendo a sua maior ocorrência nos estágios iniciais da cultura do meloeiro. Dentre os inimigos naturais, os mais abundantes e com maior taxa de parasitismo foram os da família Eulophidae e a melhor época de liberação dos mesmos é entre a segunda e a terceira semana após o plantio.
Um Modelo de Rede Neural Profunda para Previsão da Pandemia do SARS-COV-2 no Brasil
Authors: Araujo Ricardo de Andrade , Soares Sérgio Castelo Branco , Meira Silvio Romero de Lemos
Published: November 2021

A Organização Mundial de Saúde declarou a doença do coronavírus 2019 (COVID-19) como uma pandemia sem precedentes nos tempos modernos. O agente etiológico da COVID-19 é um novo coronavírus conhecido como \emph{severe acute respiratory syndrome coronavirus 2} (SARS-Cov-2), que tem causado complicações de diferentes gravidades no sistema respiratório humano e, consequentemente, sobrecarregando os sistemas de saúde mundiais devido à demanda excessiva de internações em unidades de terapia intensiva. Desta forma, devido a ausência de remédios efetivos e vacinas licenciadas para combater a COVID-19 e suas variantes, medidas de quarentena e distaciamento social têm sido empregados na tentativa de retardar a disseminação acelerada da COVID-19. No entanto, tais medidas causaram uma forte retração em diversas atividades econômicas. Neste cenário, prever a dinâmica da pandemia é essencial para nortear a estratégia para lidar simultaneamente com o crescimento da demanda por suporte à saúde e os reflexos na economia. Portanto, este trabalho apresenta um modelo de rede neural profunda projetado por um processo de aprendizagem baseado em gradiente para prever o a disseminação da COVID-19, utilizando uma abordagem baseada em séries temporais. A fim de avaliar o desempenho preditivo do modelo, foram utilizadas séries temporais da COVID-19, com frequência diária, no Brasil. Os resultados obtidos mostram efetividade, em termos de desempenho preditivo, do modelo proposto para estimar a dinâmica da pandemia da COVID-19.