PRODUCTIVITY AND BIOLOGICAL CHARACTERISTICS OF HORSES OF NATIVE BREEDS IN THE CONDITIONS OF THE UDMURT REPUBLIC
Authors: Гуляева А.Н. , Басс С.П. 
Published: July 2024

Целью исследования является изучение молочной продуктивности и биологических особенностей кобыл аборигенных пород разных экологических групп в условиях Удмуртской Республики. Для проведения исследований поголовье было поделено в зависимости от принадлежности к экологическим группам. В первую вошли лошади лесного типа (вятской породы), во вторую – горского типа (ново-алтайской породы), в третью – степного типа (башкирской породы). Была проведена сравнительная оценка экстерьерных признаков, изучена молочная продуктивность кобыл аборигенных пород, физико-химический состав кобыльего молока, оценены воспроизводительные качества кобыл. Исследуемые показатели рассчитаны общепринятыми в зоотехнии методами. Изучение молочной продуктивности проходило на основе ежемесячных контрольных доек. Выявлено, что показатели клинического состояния и биохимического анализа крови кобыл всех аборигенных пород в период исследования находились в пределах физиологической нормы. При сравнительной оценке экстерьерных характеристик аборигенных пород наиболее крупными оказались ново-алтайские кобылы, высота в холке и обхват груди которых составили 148,3 и 186,7 см, что на 2,1–5,7 % выше вятских и башкирских кобыл соответственно (Р≥0,99). Высокие результаты по валовому и фактическому удою показала вятская порода лошадей – 3143 и 1047,7 л, что на 10,9 % ниже ново-алтайской и на 10,0 % выше башкирской пород, специализированных в молочном коневодстве (Р≥0,95). Качественные характеристики молочной продуктивности, в частности массовая доля жира и белка, варьируют от 1,15 до 1,34 % и от 1,91 до 2,02 %, с незначительной разницей по породам. Кислотность молока не превышает требований государственного стандарта. Тенденция наибольшего удоя прослеживается и в количестве надоенного молозива у ново-алтайских кобыл, фактический объем которого за трехдневный период составил 10,7 л, при этом четко наблюдается характерная зависимость его увеличения с первого по третий день. Удои молозива кобыл вятской и башкирской пород ниже ново-алтайских на 1,8–1,9 л соответственно (Р≥0,99). Худшими воспроизводительными качествами отличились кобылы башкирской породы, процент жеребости которых составил 66,7, что ниже на 23,3–33,3 % двух других анализируемых групп.

The research aims to study the milk productivity and biological characteristics of mares from native breeds of different ecological groups in the Udmurt Republic. To conduct the research the entire herd was divided into three groups based on their ecological group origin. The first group included horses of forest type (Vyatka breed), the second – mountain type (Novoaltaiskaya breed), the third – steppe type (Bashkir breed). A comparative assessment of exterior features was conducted; the milk productivity of native mares, the physical and chemical composition of their milk were studied; the reproductive qualities of mares were evaluated. All indices were calculated using standard zootechnical methods. Milk productivity was measured through monthly control milkings. The research revealed that the clinical scores and blood biochemical analysis in mares of all native breeds were within the physiological range. The comparative assessment of the external characteristics of the aboriginal breeds defined that the Novoaltaiskaya mares were the largest ones, their withers height and chest girth were 148.3 and 186.7 cm, that is higher than those of the Vyatka and Bashkir mares by 2.1–5.7 %, respectively (P≥0.99). The Vyatka breed had high results in total and actual milk yields, which were 3143 and 1047.7 litres, respectively, which is lower by 10.9 % than the Novoaltaiskaya and higher by 10 % than the Bashkir breeds specialized in dairy horse breeding (P≥0.95). The qualitative characteristics of milk productivity, in particular the mass fractions of fat and protein, vary from 1.15 to 1.34 % and from 1.91 to 2.02 %, respectively, with insignificant differences between the breeds. The acidity of the milk does not exceed the requirements of the national standard. The tendency of the highest milk production is observed in the colostral milk yield of Novoaltaiskaya mares, its actual volume was 10.7 litres for the three-day period, with a clear characteristic dependence of its increase from the first to the third day. The colostral milk yields of Vyatka and Bashkir mares were lower by 1.8–1.9 litres than that of Novoaltaiskaya mares (P≥0.99). Bashkir mares had the worst reproductive performance, with a foaling percentage of 66.7, which was lower by 23.3–33.3 % than the other two analyzed groups.