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Densidade e sistema de espaçamento de bananeiras ‘Nanicão’: duração do ciclo e do período de colheita
Authors: Kluge Ricardo Alfredo , Scarpare Filho João Alexio , Victória Filho Ricardo
Published: April 2005

O trabalho teve como objetivo verificar a influência de diferentes densidades e sistemas de espaçamento sobre a duração do ciclo e do período de colheita de bananeiras ‘Nanicão’, em Piracicaba (SP). Quatro densidades (1333; 1666; 2222 e 3333 plantas/ha) e dois sistemas de espaçamento (retângulo e losango) foram avaliados durante as quatro primeiras produções. O sistema de espaçamento teve pouco efeito sobre a duração do ciclo e do período de colheita, enquanto que, a partir da segunda safra, estes períodos foram maiores à medida que a densidade aumentou. Na densidade 3333 plantas/ha, a soma dos quatro ciclos atingiu 55,1 meses, enquanto que nas demais densidades este período foi reduzido para 50,1 meses (2222 plantas/ha), 47,7 meses (1666 plantas/ha) e 45,9 meses (1333 plantas/ha). A colheita do primeiro ciclo foi realizada em quatro meses para todas as densidades. No segundo ciclo, a colheita dos plantios mais densos (2222 e 3333 plantas/ha) foi realizada em oito meses, diminuindo para sete meses, com 1666 plantas/ha, e para seis meses com 1333 plantas/ha. No terceiro ciclo, a duração da colheita na maior densidade aumentou para 11 meses, enquanto que nas demais densidades a colheita processou-se em 10, 9 e 8 meses (2222; 1666 e 1333 plantas/ha, respectivamente). No quarto ciclo a colheita foi efetuada em 14; 12; 12 e 8 meses, para as densidades de 3333; 2222; 1666 e 1333 plantas/ha, respectivamente.
Ganhos em características morfológicas por seleção em populações de trigo
Authors: Cavassim José Elzevir , Borém Aluízio
Published: April 2005

Foram estimados os ganhos por seleção para três características agronômicas em trigo (Triticum aestivum L.): altura de plantas, número de grãos por espiga e comprimento de espigas. Os estudos foram realizados em Viçosa, MG, em cruzamentos entre as seguintes variedades: BH 1146 e BR 24, de porte alto, BR 12 e EMBRAPA 22, de porte baixo, constituindo um dialelo balanceado, sem as autofecundações, totalizando seis populações distintas. As avaliações foram feitas nas gerações F3 e F4. Na geração F3, foi realizada a seleção de plantas individuais, baseando-se na altura de plantas. Coletaram-se as vinte plantas mais baixas e as vinte mais altas em cada população, as quais foram submetidas ao teste de progênies na geração F4, onde foi efetuada a predição dos ganhos genéticos, adotando-se três diferentes procedimentos: seleção entre famílias, seleção dentro de famílias e seleção massal. Além destes procedimentos, foram testadas diferentes intensidades de seleção, que variaram de 5 a 25%, visando ao acréscimo ou decréscimo da característica e da população em questão. Os ganhos obtidos diferiram entre as populações e procedimentos. Os resultados sugerem que existe a possibilidade de se efetuar a seleção e obter ganhos genéticos, em todas as características. O procedimento que permitiu maiores ganhos foi o da seleção entre famílias e o massal.
Impurezas fibrosas da cana-de-açúcar e parâmetros tecnológicos do caldo extraído
Authors: Bovi Roberto , Serra Gil Eduardo
Published: April 2005

O presente trabalho teve por objetivo verificar o efeito da presença de folhas verdes e folhas secas nos parâmetros tecnológicos do caldo da cana-de-açúcar, tendo como controle a adição de fibra do colmo. Os ensaios foram delineados tendo por base a adição de quantidades das fontes fibrosas - folha verde, folha seca e fibra do colmo - para formular amostras que correspondessem a acréscimos absolutos de 0,25 ; 0,50 e 0,75 pontos porcentuais sobre o teor de fibra da cana do tratamento controle. Os resultados mostraram que a presença de folhas verdes causaram redução no Brix, pol e pureza do caldo, e elevação do teor de açúcares redutores e cinzas do caldo. Estes resultados, estatísticamente significativos a nível de 1% de probabilidade, foram expressos por equações de regressão linear e coeficiente de correlação. A presença de folhas secas bem como a adição de fibra do próprio colmo, não induziram a alterações no caldo.
Procedimento "MIXED" do SAS® para análise de modelos mistos
Authors: Perri Sílvia Helena Venturoli , Iemma Antonio Francisco
Published: April 2005

O modelo misto consiste numa importante classe de modelos que tem sido tradicionalmente analisada por meio de procedimentos da análise de variância. Nos modelos mistos, três aspectos são fundamentais: estimação e testes de hipóteses dos efeitos fixos, predição dos efeitos aleatórios e estimação dos componentes de variância. Na análise de modelos lineares mistos desbalanceados, a estimação dos componentes de variância é de fundamental importância e depende da estrutura de covariâncias e dos métodos de estimação utilizados. Nesse contexto, este artigo pretende apresentar os principais métodos de estimação e de análise utilizados no estudo de modelos lineares mistos com estruturas gerais de covariâncias nos efeitos aleatórios, disponíveis no procedimento MIXED, do SAS (Statistical Analysis System).
Sombreamento e o desenvolvimento e produção de rabanete
Authors: Souza José Roberto Pinto , Mehl Heroy Ótilo , Rodrigues João Domingos , Pedras José Figueiredo
Published: April 2005

O efeito de três níveis de sombreamento (0, 30 e 50%) sobre o desenvolvimento, partição dos assimilados e a produção de rabanetes (Raphanus sativus L.), cultivar "Vermelho Redondo", foi estudado em condições de campo, município de São Manuel, SP. As avaliações foram realizadas aos 7, 14, 21 e 28 dias após a emergência. O sombreamento prolongou o ciclo de desenvolvimento da cultura, reduziu o teor de clorofila, expandiu a área foliar e afetou a produção de raízes tuberosas, enquanto que com 30% de sombreamento não houve redução no tamanho nem na massa das raízes.
Cultivo hidropônico da roseira com recírculo prolongado e com emprego de baixa tecnologia
Authors: Rodrigues Ernesto José Resende , Minami Keigo , Farina Enrico
Published: April 2005

O experimento sobre cultivo sem solo a ciclo fechado da roseira foi conduzidos no "Istituto Sperimentale per la Floricoltura di Sanremo". O objetivo foi encontrar um sistema simples com baixo emprego de capital, compatível com propriedades de pequeno e médio porte. O sistema se baseia no emprego de duas caixas, em terrenos de declive natural, uma caixa posicionada na parte mais baixa do terreno, de onde a solução nutritiva é bombeada e distribuída nas fertirrigações subsequentes. Nesta caixa, são também recolhidos os drenados que posteriormente irão recircular. Quando o volume se torna excessivamente reduzido, por efeito do consumo, coloca-se solução nutritiva nova, que se mistura ao drenado remanescente. A solução permanece sendo reciclada até ser considerada ruim para uso (a solução é considerada exaurida quando a Condutividade elétrica (CE) supera o teto máximo estipulado para a roseira que foi de 4000mS/cm). A partir deste momento, a solução é retirada de circulação e armazenada na caixa superior; desta é retirada uma amostra para as análises químicas, e sucessivamente reequilibrada para retornar ao sistema, como solução nova. No caso, para remoção da solução exaurida da caixa posicionada na parte inferior do conjunto, o sistema continua em funcionamento, com a administração de solução nova. A CE do drenado, em reciclo, da caixa inferior é monitorado diariamente. Nesta pesquisa, são relatados dados de 18 meses de cultivo da roseira sem solo a ciclo fechado contínuo, parâmetros de uso do sistema, metodologias usadas, suporte de cálculo, dados do balanço hídrico/nutricional e produtividade.
Níveis de alumínio e acúmulo de macronutrientes em porta-enxertos cítricos em cultivo hidropônico
Authors: Santos Carlos Henrique dos , Grassi Filho Hélio , Rodrigues João Domingos , Pinho Sheila Zambello de
Published: April 2005

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência de diferentes níveis de alumínio no acúmulo de macronutrientes pelos porta-enxertos cítricos limoeiro Cravo e citrumeleiro Swingle, sob cultivo hidropônico. Os tratamentos utilizados em condições de casa de vegetação seguiram o delineamento estatístico inteiramente casualizado, com 3 repetições, em parcelas subdivididas. Os níveis de alumínio utilizados foram: 0, 7,5, 15, 22,5 e 30 mg L-1, na forma de AlCl3.6 H2O. Determinaram-se o acúmulo de N, P, K, Ca, Mg, S e do Al da matéria seca vegetal, relacionando-os com os pesos da matéria seca da parte aérea (folhas e caule) e raízes durante o período de 84 dias, com coletas de plantas a cada 14 dias. Conclui-se que, com adição a partir de 7,5 mg L-1 de alumínio em solução nutritiva ocorreram alterações fisiológicas e reduções significativas no acúmulo de macronutrientes associado à redução nos pesos da matéria seca das folhas, caule e raízes das plantas de citrumelo Swingle.
Suplementação da dieta de alevinos de piauçu (Leporinus obtusidens) com vitamina C
Authors: Mello Ricardo Frankein de , Moura Mônica Acca Marcondes de , Vieira Ivan , Cyrino José Eurico Possebon
Published: April 2005

O experimento teve como objetivo avaliar a influência da suplementação de vitamina C na dieta sobre o desempenho de alevinos de piauçu (Leporinus obtusidens). Um primeiro ensaio (105 dias) testou o efeito da suplementação de níveis crescentes de L-ácido ascórbico (0, 50, 150, 250, 350, 450, 550, 650, 750 e 850 mg/kg) na dieta sobre ganho de peso e sobrevivência, num delineamento inteiramente ao acaso. Não houve diferenças significativas (P > 0,4054) entre os tratamentos, tanto para ganho de peso como sobrevivência. Num segundo ensaio avaliou-se a influência da vitamina C na resistência dos alevinos à hipoxia. Grupos de dez peixes aleatoriamente selecionados de cada tratamento do primeiro ensaio foram estocados em gaiolas, num delineamento em blocos ao acaso. A suplementação com vitamina C na dieta não afetou (P > 0,4032) a sobrevivência dos alevinos submetidos a hipoxia (oxigênio dissolvido abaixo de 1,0 mg/L) por até 14 horas. Contrariamente aos nossos resultados, a literatura mostra que a suplementação dietética com ácido ascórbico tem efeito benéfico, nos parâmetros avaliados, nas várias espécies de peixes. Assim, sugerimos que novos estudos sejam realizados no sentido de se definir o nível de suplementação de vitamina C em dietas para alevinos de piauçu.
Tratamento inseticida e qualidade de sementes de milho durante o armazenamento
Authors: Smiderle Oscar José , Cicero Silvio Moure
Published: April 2005

A presente pesquisa objetivou verificar os efeitos dos inseticidas deltametrina, clorpirifos, fosfina e da terra diatomácea no controle de insetos em sementes de milho, armazenadas durante 12 meses, visando oferecer alternativas de produtos inseticidas, utilizando delineamento inteiramente casualizado. As sementes do híbrido AG 303, tratadas com deltametrina e clorpirifos, aplicados na forma isolada ou em combinação, fosfina e terra diatomácea, foram acondicionadas em sacos de papel multifoliado e armazenadas por doze meses (maio/1997 a abril/1998) em condições normais de ambiente. Em intervalos bimestrais, sete épocas no total, as sementes foram submetidas às seguintes determinações: exame de sementes infestadas, massa de 100 sementes, teste de germinação, teste de frio, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, emergência de plântulas em campo e velocidade de emergência de plântulas. A análise dos dados e interpretação dos resultados permitiram concluir que: os inseticidas deltametrina e clorpirifos (isolados ou associados), a terra diatomácea e a fosfina promovem, de maneira similar, o controle de insetos-praga que ocorrem no armazenamento e não causam toxicidade às sementes; a qualidade fisiológica das sementes é efetivamente preservada pelos tratamentos com inseticidas químicos e terra diatomácea.
Potencialidade do uso da terra na microbacia hidrográfica do córrego do ceveiro na região de Piracicaba
Authors: Fiorio Peterson Ricardo , Demattê José Alexandre M. , Melém Júnior Nagib Jorge , Mazza Jairo Antonio
Published: April 2005

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a ocupação agrícola da Microbacia Hidrográfica do Ceveiro para o ano de 1995 e estabelecer a sua potencialidade. Para tanto, foi utilizado o Sistema de Análise Ambiental para Planejamento Agrícola. A microbacia localiza-se na região de Piracicaba, SP, com aproximadamente 1990 ha. Predominam os Podzólicos e os solos Litólicos de textura média e argilosa. O uso da terra foi determinado por fotointerpretação, cujos os limites foram digitalizados e cruzados com os dados de declividade e solos, gerando mapas de intensidade de uso e aptidão agrícola. Os dados indicaram que apenas 27% da área da bacia estava sendo utilizada adequadamente, 48% estava sendo sub-utilizada e 23% excessivamente utilizada, com sérios riscos de degradação dos solos. As principais distorções observadas quanto ao uso da terra foram em relação a cultura da cana-de-açúcar, que ocupa áreas destinadas a cultura anual e pastagens.
Tempo de aquecimento do leite e a contagem de células somáticas e porcentagens de gordura e proteína
Authors: Pereira Alfredo Ribeiro , Oliveira Cristiane Antonia de , Machado Paulo Fernando , Sarriés Gabriel Adrián
Published: April 2005

Com o objetivo de se determinar o efeito do tempo de aquecimento de amostras de leite sobre sua contagem de células somáticas (CCS), porcentagens de gordura e proteína foi realizado um experimento com delineamento em blocos casualizados (10 blocos com 9 parcelas). Os tratamentos foram aquecimento em banho-maria a 40 O C nos tempos de 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, e 90 minutos. As amostras de leite foram analisadas nos equipamentos Somacount 300 (CCS) e Bentley 2000 (% de gordura e proteína). Os resultados obtidos foram analisados através de análise de variância, teste F e análise de regressão. A CCS e a % de proteína não sofreram alteração pelo tempo de aquecimento. A análise de variância da % de gordura detectou efeito do tempo de aquecimento, mas a análise de regressão não indicou nenhuma regressão possível, sendo que esta variação provavelmente foi ao acaso. Os dados permitem concluir que o tempo de aquecimento em banho-maria a 40O C não é um fator que afete a CCS ou as porcentagens de gordura e proteína do leite, viabilizando maior período de manipulação laboratorial das amostras.
Manejo do solo e o rendimento de soja, milho, feijão e arroz em plantio direto
Authors: Kluthcouski João , Fancelli Antônio Luiz , Dourado-Neto Durval , Ribeiro Cristina Maria , Ferraro Luiz Antônio
Published: April 2005

O sistema de plantio direto tem sido adotado expressivamente por agricultores do cerrado brasileiro. Contudo, seu uso continuado em regiões tropicais, com insuficiência de cobertura do solo e sucessivas adubações superficiais, pode resultar em alterações nos parâmetros do solo, como compactação e acúmulo de nutrientes na superfície, e na baixa expressão do potencial produtivo das culturas. O presente estudo teve como objetivo principal verificar o efeito de quatro sistemas de manejo de solo (plantio direto; grade aradora; escarificação profunda e aração profunda) associados com três níveis de adubação fosfatada e potássica (sem adubação, recomendação oficial e equivalente a exportação pelas colheitas) sobre o rendimento das culturas do milho, soja, feijão e arroz em área submetida a plantio direto durante oito anos. Os experimentos com soja, milho, arroz e feijão foram conduzidos em um Latossolo Roxo eutrófico no esquema de faixas e delineamento de blocos completos casualizados, com quatro repetições. Avaliou-se ainda o rendimento de grãos. Não houve resposta da soja aos diferentes manejos do solo nem aos níveis de adubação. Já a aração profunda resultou nos maiores rendimentos de milho, arroz e feijão, sendo intermediários os efeitos devidos à escarificação. Exceto para o feijão, nestas culturas também não se verificou efeito da adubação.
Alumínio e a absorção de cálcio por mudas de pimenta do reino
Authors: Veloso Carlos Alberto Costa , Malavolta Eurípedes , Muraoka Takashi , Carvalho Eduardo Jorge Maklouf
Published: April 2005

Um experimento com solução nutritiva foi conduzido em casa de vegetação com o objetivo de verificar os efeitos da nutrição de cálcio na toxicidade de alumínio em mudas de pimenta do reino. Os tratamentos constituíram-se de três concentrações de cálcio (10; 40 e 160 mg L-1) adicionados como CaCl2 em combinação com três concentrações de alumínio (0; 10 e 20 mg L-1) adicionados como AlCl3.6H2O. A solução nutritiva continha as seguintes concentrações dos íons expressos em mg L-1: N-NO3 (80,5); N-NH4 (10,5); P(1,5); K(39,0); Mg(24,0); S-SO4(32,0); B(0,5); Cu(0,06); Fe(5,0); Mn(1,0); Mo(0,03) e Zn(0,10). Os tratamentos com alumínio retardaram o crescimento das mudas de pimenta do reino, induziram sintomas de toxicidade de alumínio na parte aérea e principalmente aumentaram o diâmetro das raízes. O acúmulo de cálcio aumentou com o incremento da concentração de cálcio na solução na ausência de alumínio, nas raízes o conteúdo de cálcio foi diminuído com o aumento da concentração de alumínio na solução. A absorção de alumínio diminuiu com o aumento da concentração de cálcio na solução.
Estabelecimento do capim setária cv. Kazungula em condições de inundação
Authors: Haddad Cláudio Maluf , Platzeck Cláudia Orsini , Tamassia Luis Fernando Monteiro , Castro Flávio Geraldo Ferreira
Published: April 2005

Este experimento teve como objetivo conhecer o comportamento da Setaria sphacelata (Schumach.) Moss var. sericea (Stapf) Clayton cv. Kazungula quanto a capacidade de sobrevivência em diferentes condições de inundação por ocasião de seu estabelecimento. O mesmo foi dividido em duas etapas e instalado em condições de campo, utilizando-se caixas de cimento amianto cheias com solo de várzea. O delineamento estatístico adotado foi inteiramente casualizado com quatro repetições. Para a primeira etapa foram impostos como tratamentos as épocas de inundação: 0, 10, 20, 30 e 40 dias após a semeadura com duração de 10 dias, sendo a testemunha irrigada por aspersão normal. Com exceção do tratamento onde a inundação foi iniciada 10 dias após a semeadura, não existiu diferença (P<0,01) entre o número de plantas emergidas ao final dessa etapa experimental. Foi observada uma tendência de superioridade no tratamento cuja época de inundação foi imediata à semeadura, sugerindo um possível estímulo da inundação na germinação das sementes dessa espécie. Na segunda etapa os tratamentos foram: inundação por 15, 20, 25, 30 e 35 dias de duração imediatamente após a semeadura, sendo a testemunha irrigação por aspersão normal. Os resultados indicam que inundações por 15 dias ou mais, nas condições do experimento, comprometem o potencial de germinação das sementes, diminuindo o número de plantas emergidas (P<0,05) e portanto prejudicando o estabelecimento.
Vigor de sementes e análise de crescimento de aveia preta
Authors: Schuch Luis Osmar Braga , Nedel Jorge Luiz , Assis Francisco Neto de , Maia Manoel de Souza
Published: April 2005

Este estudo foi conduzido no município de Capão do Leão, RS, Brasil, com o objetivo de avaliar o efeito do vigor das sementes sobre a evolução do crescimento de duas cultivares de aveia preta (Avena strigosa Schreb), bem como verificar possíveis interações com a população de plantas (150, 300 e 450 pl m-2). Diferenças no vigor das sementes e na população de plantas provocaram variação na produção de matéria seca durante o período vegetativo da cultura. Os efeitos reduziram-se progressivamente com o avanço na estação de crescimento, não mais se manifestando por ocasião da antese. Os níveis extremos de vigor de sementes e de população de plantas produziram diferenças de 410 kg ha-1 e 480 kg ha-1 de matéria seca, respectivamente, aos 75 dias após a emergência, sendo essas diferenças devidas a efeitos sobre a taxa de crescimento da cultura. Ocorreu efeito compensatório da população de plantas sobre a produção de matéria seca, de modo que o efeito do baixo vigor de sementes pôde ser compensado pela elevação da população de plantas; quanto mais baixo o nível de vigor das sementes, maior a necessidade do aumento da população de plantas. Sementes de alto vigor compensaram os efeitos das baixas populações de plantas.
Resposta de cultivares de pimenta-do-reino aos nutrientes NPK em um Latossolo Amarelo da Amazônia Oriental
Authors: Veloso Carlos Alberto Costa , Carvalho Eduardo Jorge Maklouf , Malavolta Eurípedes , Muraoka Takashi
Published: April 2005

O presente trabalho foi desenvolvido, com o objetivo de estabelecer curvas de resposta da pimenteira-do-reino a nitrogênio, fósforo e potássio, num Latossolo Amarelo distrófico (Oxisol), no município de Senador José Porfírio, km 35 da rodovia Transamazônica. As doses de nitrogênio, aplicadas manualmente a cada ano foram: (0; 40; 80; 120 e 160 kg ha-1 de N) na forma de uréia, cinco doses de fósforo (0; 30; 60; 90 e 120 kg ha-1 P2O5) na forma de superfosfato triplo e cinco doses de potássio (0; 30; 60; 90 e 120 kg ha-1 K2O) na forma de KCl. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, com três repetições, sendo os tratamentos dispostos em esquema fatorial incompleto.O espaçamento foi de 3,0 m entre linhas e 2,5 m entre plantas, com seis plantas úteis por parcela. Os resultados evidenciaram resposta positiva de nitrogênio com relação a produção de grãos de pimenta do reino com a aplicação de 72 e 78 kg ha-1 de N, para as cultivares Cingapura e Bragantina, respectivamente. Somente a cultivar Guajarina, respondeu à aplicação de fósforo. Doses crescentes de K2O, reduziu os teores de potássio presentes no tecido foliar das pimenteiras. A adição de potássio favoreceu o aumento da produção de grãos com a aplicação de 42, 13 e 22 kg ha-1 de K2O, para as cultivares Cingapura, Bragantina e Guajarina, respectivamente.
Células somáticas no leite em rebanhos brasileiros
Authors: Machado Paulo Fernando , Pereira Alfredo Ribeiro , Silva Luís Felipe Prada e , Sarriés Gabriel Adrian
Published: April 2005

No banco de dados do Laboratório de Fisiologia da Lactação da ESALQ - USP, Piracicaba, SP, foi realizado um levantamento da contagem de células somáticas (CCS) de amostras de leite de tanques coletadas entre dezembro de 1996 a julho de 1998, com o objetivo de se caracterizar a situação atual da sanidade da glândula mamária dos rebanhos. Os 7941 dados foram analisados através de estatística descritiva. A média de CCS foi 641 mil cél. mL-1, sendo 767 mil cél. mL-1 o desvio padrão. Os dados de CCS foram transformados para log2 CCS e reanalizados. A nova média foi de 307 mil cél. mL-1, sendo que este valor representa melhor a média de CCS dos rebanhos, devido à característica exponencial da população de dados obtida. Os rebanhos foram distribuídos em classes de CCS. Foram encontradas as seguintes porcentagens da população: 26, 53, 71, 83, 89 e 93% com CCS abaixo de 250, 500, 750, 1000, 1250 e 1500 mil cél. mL-1 respectivamente. Os quartis das amostras analisada foram 25, 50, 75, 90, 95, 99 e 100% apresentando 244, 468, 815, 1302, 1797, 4099, 9223 mil cél. mL-1 respectivamente.
Retenção de proteína e energia em juvenis de "black bass" Micropterus salmoides
Authors: Cyrino José Eurico Possebon , Portz Leandro , Martino Ricardo Cavalcanti
Published: April 2005

O objetivo deste trabalho foi avaliar alterações nas formas de reserva de energia na carcaça de juvenis de "black bass" (14,46 ± 0,81 g de peso vivo). Peixes condicionados a aceitar alimento artificial foram estocados em 90 gaiolas de volume 60 L alojadas em caixas de 1.000 L em laboratório com condições ambientais controladas, e alimentados por 64 dias com rações extrusadas com níveis de proteína variando entre 34 e 54% (incrementos de 4%) e teores de energia digestível variando de 3.600 a 4.100 kcal kg-1 de alimento (incrementos de 125 kcal kg-1). Foram analisados as variáveis de ganho de peso, consumo alimentar diário, relação hepato-somática, relação víscero-somática, deposição protéica e energética, glicogênio tecidual hepático e lipídio visceral. Não houve interação (P > 0,05) entre níveis de proteína e energia para os parâmetros avaliados. Os níveis de proteína e energia digestível dietética que garantiram melhor desempenho foram 42% e 3.850 kcal kg-1, respectivamente. Dietas com teores médios de 42% de proteína bruta, induziram um alto acúmulo de glicogênio hepático (P < 0,0442), assim como aumento da relação hepato-somática (P < 0,0001), mostrando alta eficiência no acúmulo de energia prontamente utilizável bem como melhor capacidade de retenção dos nutrientes, quando os níveis de carboidratos foram inferiores a 30% na ração. O aumento dos níveis de energia das dietas, através da inclusão de óleo nas rações, induziu aumentos significativos no acúmulo total de lipídios na carcaça quando as médias eram agrupadas por níveis de energia, e induziu acúmulo de lipídios nas vísceras para os agrupamentos de médias tanto por teor de proteína (P < 0,0001) como de energia dietética (P < 0,0021).
Temperatura no armazenamento de pitanga
Authors: Mélo Enayde de Almeida , Lima Vera Lúcia Arroxelas Galvão de , Nascimento Poliana Pinheiro do
Published: April 2005

A pitanga (Eugenia uniflora L) é um fruto tropical de elevada perecibilidade que apresenta problemas durante o seu armazenamento e comercialização afetando a qualidade do fruto "in natura". Com objetivo de investigar a influência da temperatura no armazenamento de pitangas em três estádios de maturação, frutos verdes, semi-maduros e maduros foram armazenados durante 30 dias sob refrigeração (8°C ± 1/ U.R.90-95%) e 90 dias sob congelamento (-18°C). Em intervalos de 05, 10, 20, 30, 60, e 90 dias, foram determinados o peso médio, o pH, o teor de sólidos solúveis totais, a acidez total titulável e o teor de vitamina C total. Os frutos, independentemente do estádio de maturação e do tratamento aplicado, apresentaram perda de peso. A refrigeração manteve, praticamente, inalterada a aparência externa dos frutos maduros e semi-maduros até 10 dias de armazenamento e, no caso de pitangas verdes até 20 dias sem, contudo, permitir o seu amadurecimento. As características intrínsecas dos frutos (SST, pH, ATT e vitamina C) foram alteradas pelos tratamentos usados, à exceção do teor de vitamina C nos frutos congelados, que ao final do período de armazenamento foi semelhante ao teor inicial. Pitangas maduras e semi-maduras armazenadas sob refrigeração apresentaram possibilidade de conservação por um período de até 05 dias. O congelamento de pitangas maduras e semi-maduras, por alterar intensamente as características físicas dos frutos, pode ser apenas indicado para frutos destinados à industrialização.
Absorção de água e potencial fisiológico em sementes de soja de diferentes tamanhos
Authors: Beckert Osmar Paulo , Miguel Marcelo Hissnauer , Marcos Filho Júlio
Published: April 2005

A absorção de água por sementes de soja, em função do tamanho, ocorre em diferentes intensidades podendo ter relação com seu potencial fisiológico. A marcha de absorção de água em sementes de soja e sua relação com o potencial fisiológico foram avaliados no presente trabalho. Sementes do cultivar BRS-155 foram classificadas, com base na espessura, em peneiras de crivos oblongos (6,75; 6,35; 5,95; 5,55; 5,15; 4,75 e 4,35 x 19 mm). As retidas nas peneiras 6,35; 5,55 e 4,75 x 19 mm foram submetidas à hidratação controlada (pré-condicionamento) com posterior secagem até atingirem o grau de umidade inicial. A evolução da hidratação foi avaliada por meio da pesagem das sementes de três em três horas, em oito períodos e 5 repetições, e, o potencial fisiológico, pelos testes de germinação, envelhecimento acelerado e condutividade elétrica, antes e após a hidratação. As sementes submetidas à hidratação apresentaram diferenças de qualidade, em relação às não hidratadas, exclusivamente no teste de condutividade elétrica. Entre os diferentes tamanhos, as sementes retidas na peneira 4,75 mostraram qualidade inferior às demais no tratamento sem hidratação, em todos os testes e, com exceção do envelhecimento acelerado sem hidratação, as retidas na peneira 5,55 mm apresentaram potencial fisiológico superior às dos demais tamanhos. A absorção de água é mais intensa em sementes menores e, de modo geral, as sementes de tamanho menor ou maior em 0,79 mm em relação às de tamanho médio, são de qualidade inferior.
Qualidade de bulbos de cebola em consequência de tratamentos pré-colheita
Authors: Ferreira Marcos David , Minami Keigo
Published: April 2005

Com o objetivo de se avaliar o efeito de tratamentos pré-colheita na qualidade de bulbos de cebola, através dos parâmetros perda de peso, espessura e coloração da casca, diâmetro e firmeza do bulbo, foi conduzido experimento em Paulínia, Estado de São Paulo, em 1997. Foram utilizados quatro tratamentos: testemunha; oxicloreto de cobre (250 g 100 L-1 de água); ácido bórico (250 g 100 L-1 de água); e a combinação dos dois últimos e seis cultivares: Serrana, Régia, Crioula e três híbridos da SVS, HT, HS-1 e HS-2. Os tratamentos foram aplicados durante a bulbificação. Os bulbos foram armazenados à temperatura ambiente (25ºC) e analisados periodicamente para os parâmetros citados. Os resultados permitiram observar que a aplicação pré-colheita do oxicloreto de cobre, nas quatro últimas semanas do ciclo, aumentou significativamente a resistência da casca dos bulbos, reduziu a perda de peso e incrementou a coloração dos mesmos, para todas as cultivares. Cultivares com casca mais escura apresentaram melhor resposta aos tratamentos pré-colheita para a coloração, do que as de casca mais clara. A firmeza dos bulbos, não foi influenciada pelos tratamentos pré-colheita.
Desenvolvimento de mudas de citros cultivadas em vaso em resposta à adubação NPK
Authors: Bernardi Alberto Carlos de Campos , Carmello Quirino Augusto de Camargo , Carvalho Sérgio Alves de
Published: April 2005

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação NPK sobre o desenvolvimento de mudas de laranjeira 'Valência' (Citrus sinensis) sobre o porta-enxerto de limoeiro 'Cravo' (C. limonia) em vasos com substrato de casca de Pinus, vermiculita e perlita. Utilizou-se um esquema de fatorial fracionário (1/5)5³ com um delineamento em blocos ao acaso. Os tratamentos consistiram em 5 doses (em g por planta) de N: 1,25; 6,25; 11,25; 16,25; 21,25; 5 doses de K: 0,42; 3,75; 6,22; 9,34; 12,45; e 5 doses de P: 0,19; 0,89; 1,59; 2,29; 2,99. O N e o K foram fornecidos semanalmente, sendo 37,5% da dose para o porta-enxerto. O P foi fornecido totalmente no plantio. Avaliaram-se a produção de material seco das folhas, raízes, caule, parte aérea e total; área foliar, relação raízes/parte aérea; altura de plantas; volume radicular, relação área foliar/material seco para os porta-enxertos e as mudas, e o diâmetro do caule para os porta-enxertos. Funções de resposta foram ajustadas e os níveis de nutrientes foram calculados. Os resultados mostraram que as doses de fertilizantes que levaram às melhores respostas para produção de mudas de laranjeira 'Valência'/'Cravo' sobre o porta-enxertos de limoeiro 'Cravo' foram: N, 9,85; P, 2,86; K, 7,99 g por plantas.
Interação solo-planta avaliada por modelagem estatística de espaço de estados
Authors: Timm Luis Carlos , Fante Jr. Lorival , Barbosa Emanuel Pimentel , Reichardt Klaus , Bacchi Osny Oliveira Santos
Published: April 2005

Para estudar a interação solo-planta utilizou-se um modelo de espaço de estados (regressão dinâmica) comparativamente à um modelo de regressão estática, em versão convencional e em versão sequencial. Para tal, foram utilizados dados experimentais de densidade do solo, macroporosidade, microporosidade e porosidade total de um solo Latossolo Vermelho Escuro, além da densidade radicular por comprimento de raiz por unidade de volume, de uma cultura de aveia forrageira. Das variáveis explanatórias estudadas, a porosidade total apresentou correlação bastante significativa com a densidade radicular, considerada como a variável resposta do estudo. Um modelo de regressão estática representado na forma de espaço de estados com estimação seqüencial forneceu um coeficiente R² de ajuste igual a 0.69, enquanto que um modelo estático convencional forneceu um coeficiente R² de ajuste de apenas 0.59. Esta relação solo-planta é melhor representada ainda através de um modelo de regressão dinâmica, ou seja, um modelo genuinamente de espaço de estados onde agora o grau de explicação R² passa a mais de 0.98. Isto explicita a vantagem da abordagem de espaço de estados em relação aos outros métodos mais tradicionais de relacionar sistema solo-planta.
Macronutrientes em mudas de citros cultivadas em vasos em resposta à adubação NPK
Authors: Bernardi Alberto Carlos de Campos , Carmello Quirino Augusto de Camargo , Carvalho Sérgio Alves de
Published: April 2005

Mudas de laranjeira 'Valência' (Citrus sinensis) sobre o porta-enxerto de limoeiro 'Cravo' (C. limonia) foram cultivadas em vasos com substrato de casca de Pinus, vermiculita e perlita com o objetivo de avaliar-se os efeitos do fornecimento de N, P e K sobre os teores de macronutrientes do porta-enxerto e das mudas. Utilizou-se um esquema de fatorial fracionário (1/5)5³ com um delineamento em blocos ao acaso. Os tratamentos consistiram em 5 doses (em g por planta) de N: 1,25; 6,25; 11,25; 16,25; 21,25; 5 doses de K: 0,42; 3,75; 6,22; 9,34; 12,45; e 5 doses de P: 0,19; 0,89; 1,59; 2,29; 2,99. O N e K foram fornecidos semanalmente, sendo 37,5% da dose para o porta-enxerto. O P foi fornecido totalmente no plantio. Determinaram-se os teores totais de N, P e K, Ca, Mg e S nas folhas novas e velhas, raízes e caule e a extração de N, P e K. Os teores de N relacionaram-se diretamente e os de P e K inversamente com a adubação nitrogenada. Os teores de Ca, Mg e S relacionaram-se positivamente até as doses intermediárias de N utilizadas. Houve efeito inibitório do fertilizante potássico sobre a absorção de Ca e Mg. A acumulação de NPK pelos porta-enxertos foi em torno de 30% pelas raízes e 70% pela parte aérea.
Monensina e digestibilidade aparente em ovinos alimentados com proporções de volumoso/concentrado
Authors: Rodrigues Paulo Henrique Mazza , Mattos Wilson Roberto Soares , Melotti Laércio , Rodrigues Renato Ranzini
Published: April 2005

A resposta obtida com a utilização dos ionóforos é influenciada por diversos fatores, entre eles a densidade energética da dieta. Foram objetivos do presente estudo avaliar os efeitos da monensina sobre a digestibilidade total em ovinos submetidos a diferentes dietas. Dezoito animais machos e castrados foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com um arranjo fatorial de tratamentos 2 x 3, correspondentes a zero ou 40 mg de monensina sódica por animal e por dia e 25%, 50% ou 75% de concentrados na dieta, composta por mistura de concentrados, a base de milho e farelo de soja, e feno de Coast-Cross. O experimento teve duração total de 25 dias, sendo os 5 últimos destinados à coleta de fezes e urina. A monensina aumentou a digestibilidade total da proteína bruta, avaliada através de coleta total de fezes, independentemente do nível de fibra utilizado (25% de concentrados: 69,6% vs. 65,3%; 50% de concentrados: 72,2% vs. 69,2%; 75% de concentrados: 73,4% vs. 69,8%). A monensina interagiu com o nível de concentrados da dieta para a digestibilidade total da fibra bruta (25% de concentrados: 62,0% vs. 61,0%; 50% de concentrados: 53,2% vs. 59,2%; 75% de concentrados: 51,8% vs. 42,7%) e retenção nitrogenada (25% de concentrados: -3,8 vs. -20,6; 50% de concentrados: -10,4 vs. +2,0; 75% de concentrados: +11,4 vs. +7,9% do N retido em relação ao absorvido), sendo as melhores respostas obtidas na dieta predominantemente concentrada e as piores na dieta mista. Este produto não alterou o consumo de matéria seca, a digestibilidade total da matéria seca, dos extrativos não nitrogenados, do extrato etéreo, da fibra em detergente ácido, da fibra em detergente neutro, da energia bruta e os nutrientes digestíveis totais em qualquer dieta.
Isotermas de adsorção de Freundlich para o crômio (III) em Latossolos
Authors: Alcântara Marco Aurélio Kondracki de , Camargo Otávio Antonio de
Published: April 2005

Os impactos causados no ambiente pela aplicação de resíduos de curtume contendo crômio em solos agrícolas devem ser estudados detalhadamente para que se evite a contaminação da biota e das águas subterrâneas. A adsorção do crômio ao solo reveste-se de especial importância em estudos de movimentação de solutos, uma vez que, se a capacidade adsortiva de um solo for ultrapassada, o metal fica potencialmente disponível para ser lixiviado. Os objetivos deste trabalho foram verificar a adequação da Isoterma de Freundlich em descrever a adsorção do crômio em Latossolos; analisar o comportamento da adsorção do crômio considerando-se os diferentes solos e horizontes, bem como de alguns de seus atributos químicos e físicos, como teores de óxidos e textura, e analisar a influência do nível de pH dos horizontes A. Utilizaram-se amostras dos horizontes A e B de dois solos coletados no Estado de São Paulo, Brasil: a) LATOSSOLO VERMELHO ESCURO Eutroférrico (LVe) e b) LATOSSOLO VERMELHO AMARELO Distrófico (LVd). O pH das amostras do horizonte superficial foi alterado com adição de carbonato de cálcio para elevar a saturação por bases a 70%. Duas repetições de cada amostra foram agitadas com soluções contendo diferentes concentrações iniciais Co de crômio na forma de CrCl3: 0; 0,5; 1,0; 2,5; 5,0; 10,0 e 50,0 mg L-1. Ajustaram-se isotermas de Freundlich (exponencial) para descrever a adsorção do crômio ao solo. O modelo de Freundlich conseguiu descrever satisfatoriamente o comportamento do crômio na maioria dos tratamentos utilizados. A adsorção do crômio foi maior no LVe em relação ao LVd e foi favorecida pela calagem. Não foi possível evidenciar diferença na adsorção de crômio entre os horizontes dos dois solos estudados.
Eletroquímica das partículas coloidais e sua relação com a mineralogia de solos altamente intemperizados
Authors: Fontes Maurício Paulo F. , Camargo Otávio Antônio de , Sposito Garrison
Published: April 2005

O conhecimento das propriedades eletroquímicas das partículas minerais dos solos altamente intemperizados é imprescindível para o avanço dos estudos em diferente áreas da Ciência do Solo, como, Física, Manejo e Conservação, Fertilidade e Poluição do Solo. Nesse contexto, o comportamento das cargas superficiais e seu relacionamento com a mineralogia dos solos de carga variável é de importância fundamental para o entendimento e a melhoria da capacidade preditiva de diversos fenômenos, tais como dispersão e floculação de colóides, troca catiônica, adsorção de ânions, especialmente os fosfatos, adsorção de metais pesados, etc. Assim, essa revisão de literatura faz uma abordagem científica do tema "Eletroquímica das partículas coloidais e sua relação com a mineralogia de solos altamente intemperizados", na qual é contemplado o histórico da evolução do conhecimento nesse campo e os desafios para o aprofundamento das pesquisas futuras na área. As diferentes tendências e posicionamentos existentes na literatura sobre Pontos de Carga Zero (PCZs), Caracterização e Medição de Cargas, Nomenclatura e Simbologia de PCZs e Relacionamento entre Cargas e Minerais de solos altamente intemperizados são também apresentados. Conceituações básicas são revisitadas e conceitos novos ou pouco utilizados na Ciência do Solo são apresentados e discutidos, com o intuito de se melhorar o entendimento e aprimorar a interpretação de tão importante ramo da Química, Mineralogia e Poluição de Solos.
Colina e betaína em rações purificadas na nutrição da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Authors: Vieira Ivan , Cyrino José Eurico Possebon , Pezzato Luiz Edivaldo
Published: April 2005

Problemas metabólicos observados em produções intensivas de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) têm sido relacionados à deficiência de colina nas rações. Com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação dietética da colina na nutrição da espécie, rações purificadas contendo 0; 375; 750; 1.125; 1.500 ou 1.875 mg de cloreto de colina por kg, foram administradas ad libitum por 42 dias a tilápias do Nilo (5,09 ± 0,14 g), estocados em gaiolas de PVC atóxico (volume = 60 L), alojadas em caixas de polipropileno de 1000 L, em ambiente com condições controladas de temperatura e luminosidade, num delineamento experimental em blocos incompletos casualizados, com três parcelas por bloco (n=5). O ganho de peso (GDP) e o índice de conversão alimentar (ICA) de todos os tratamentos foram superiores ao controle. Não foram observadas diferenças para a quantidade de lipídios no fígado e tecido corporal, e sobrevivência (S%). Num segundo experimento, os peixes foram alimentados com rações suplementadas com 1.250 ou 2.500 mg de cloreto de colina por kg; ou 1.000; 2.000 ou 3.000 mg de betaína por kg. Não foram observadas diferenças significativas para S% e acúmulo de lipídeos hepáticos ou corporais; o ICA e GDP dos tratamentos suplementados com colina foram superiores aos dos tratamentos suplementados com betaína, mas não diferiram entre si. Níveis de suplementação superiores a 375 mg de cloreto de colina por kg de alimento melhoram o ICA e o GDP da tilápia do Nilo, mas a betaína não substitui efetivamente a colina em rações para a espécie.
Unidade Haugh como medida da qualidade de ovos de galinha armazenados sob refrigeração
Authors: Alleoni Ana Cláudia Carraro , Antunes Aloísio José
Published: April 2005

Durante o armazenamento, ocorrem alterações nas características físicas, químicas e funcionais das proteínas de ovos em cascas. Essas mudanças dependem das condições de armazenamento, como o tempo, a temperatura e a umidade relativa do ar. Neste trabalho, compararam-se os valores da unidade "Haugh" de ovos frescos e de ovos armazenados à temperatura ambiente (25°C) e à temperatura de refrigeração (8°C), durante 7, 14 e 21 dias de armazenamento. Os valores da unidade "Haugh" e da altura da clara espessa diminuíram, consideravelmente, com o armazenamento à temperatura de 25°C. No ambiente refrigerado, não houve diferença significativa na unidade "Haugh", nos períodos de armazenamento, mas seus valores foram menores do que obtidos para ovos frescos. O peso dos ovos não diferiu, significativamente, durante o período de armazenamento, independentemente da temperatura. O pH correlacionou-se, positivamente, nas duas temperaturas com a unidade "Haugh" e negativamente com a altura do albume denso.
Época de colheita e desenvolvimento vegetativo de aveia preta
Authors: Rossetto Claudia Antonia Vieira , Nakagawa João
Published: April 2005

Embora a aveia preta apresente importantes características de interesse agronômico, os estudos direcionados ao conhecimento da planta visando aumentos de produtividade são ainda em pequeno número em condições brasileiras. Este trabalho teve por objetivo avaliar o desenvolvimento de plantas de aveia preta, cultivar Comum. O experimento foi instalado no mês de maio, em condições de campo, em Nitossolo Vermelho, em Botucatu, SP. O delineamento experimental empregado foi inteiramente casualizado, com três repetições. Os tratamentos constaram de épocas de coletas de plantas, as quais foram iniciadas aos 21 dias após a emergência das plântulas (DAE). O maior desenvolvimento vegetativo das plantas, considerando-se o número total de perfilhos e o número total de folhas, foi observado na fase de emissão da panícula, aos 84 DAE. A contribuição dos perfilhos primários foi maior que a dos perfilhos secundários, tanto nos componentes vegetativos como nos componentes relacionados à produção de sementes.
Sampling equipament for soil bulk density determination tested in a Kandiudalfic Eutrudox and a Typic Hapludox
Authors: Folegatti Marcos Vinícius , Brasil René Porfirio Camponez do , Blanco Flávio Favaro
Published: April 2005

In spatial variability studies of soil physical properties the influence of different samplers on the results is seldomly taken into account. The objective of this work was to evaluate the performance of five different types of sampling equipment for soil bulk density determination, in two different soils a Kandiudalfic Eutrudox and a Typic Hapludox, both of Piracicaba, SP, Brazil. Equipment used for soil undisturbed sampling were: (i) Uhland soil sampler; (ii) Kopecky's Ring; (iii) soil core sampler, model "Soil Moisture"; (iv) soil core sampler Bravifer AI-50 and (v) soil core sampler Bravifer AI-100. The sampling was made in 4 grids of 1m², each with 25 sampling points, with five replications, resulting 100 samples for each soil. It was concluded that the sampling techniques can influence soil bulk density distributions, mainly in the case of clayey soils (Kandiudalfic Eutrudox). The Kopecky's Ring presented larger soil density values, overestimating this property for the two soils studied. The soil core sampler Bravifer AI-50 presented results closest to the overall average of the Typic Hapludox.
Development and evaluation of a tropical feed library for the Cornell Net Carbohydrate and Rrotein System model
Authors: Tedeschi Luís Orlindo , Fox Danny Gene , Pell Alice N. , Lanna Dante Pazzanese Duarte , Boin Celso
Published: April 2005

The Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) model has been increasingly used in tropical regions for dairy and beef production. However, the lack of appropriate characterization of the feeds has restricted its application. The objective of this study was to develop and evaluate a feed library containing feeds commonly used in tropical regions with characteristics needed as inputs for the CNCPS. Feed composition data collected from laboratory databases and from experiments published in scientific journals were used to develop this tropical feed library. The total digestible nutrients (TDN) predicted at 1x intake of maintenance requirement with the CNCPS model agreed with those predicted by the Weiss et al. (1992) equation (r² of 92.7%, MSE of 13, and bias of 0.8%) over all feeds. However, the regression r² of the tabular TDN values and the TDN predicted by the CNCPS model or with the Weiss equation were much lower (58.1 and 67.5%, respectively). A thorough comparison between observed and predicted TDN was not possible because of insufficient data to characterize the feeds as required by our models. When we used the mean chemical composition values from the literature data, the TDN predicted by our models did not agree with the measured values. We conclude using the TDN values calculated using the Weiss equation and the CNCPS model that are based on the actual chemical composition of the feeds result in energy values that more accurately represent the feeds being used in specific production situations than do the tabular values. Few papers published in Latin America journals that were used in this study reported information need by models such as the CNCPS.
Shelf life of peaches treated with 1-methylcyclopropene
Authors: Kluge Ricardo Alfredo , Jacomino Angelo Pedro
Published: April 2005

Peaches [Prunus persica (L.) Bastch] present reduced post-harvest shelf life, partially, due to their high respiratory rate and fast ripening. These processes are related to ethylene production, as well as its action. Peaches, cv. Aurora-1, were picked at two different ripening stages (mature green and ripe) and treated with 1-methylcyclopropene (1-MCP), the ethylene's competitive antagonist, at concentrations of 0, 100, 300 and 900 nL L-1 for 12 hours at 25ºC. After treatment, the fruits were stored at room temperature (25ºC) for six days. Fruits treated with 1-MCP presented better firmness and less ground color loss than non-treated fruits. The 1-MCP antagonist reduced the development of fruit rot at the mature green stage, but not at the ripe one. The 1-MCP shows commercial application potential in the treatment of peaches in order to delay the ripening process and increase their shelf life.