THEORIES OF FAMILY AGRICULTURAL PRODUCTION IN COLLECTIVIZED ECONOMIES
Authors: MANCHIN ROBERT , SZELENYI IVAN 
Published: March 2008

Part‐time family agricultural production affects a significant proportion of the population in countries like Hungary, where the extensive industrialization process has been completed, and where the agricultural system has been collectivized. While die majority of these producers remained subsistence farmers the proportion of those who produce for markets, who could be regarded as ‘entrepreneurs’, has been on the increase.

The purpose of this article is to explore the sociological character of family agricultural producers with particular reference to the emergent new rural entrepreneurs. We argue that current entrepreneurship could be understood as the resurfacing of the rural embourgeoise‐ment process, which was interrupted by state socialist transformation of the rural social structure after 1949. We also assume that life history, the character of jobs people held while entrepreneurial activities were not possible, will significantly modify the impact of family background.

With the re‐emergence of entrepreneurship, the rural stratification system changes. While the earlier state socialist stratification system was a single hierarchy in which power and privilege were determined by bureaucratic rank, today Hungarian rural society can be more accurately described as having a dual system of social stratification in which the dominant bureaucratic rank hierarchy is now complemented by a market based system of inequalities. We stress historical continuity too in this respect: die rural stratification system in Hungary has traditionally been a dual one in which market based inequalities and entrepreneurship played only a complementary role.

Ľagriculture à temps partiel concerne une pan significative de la population dans un pays comme la Hongrie oú le processus ?industrialisation extensive est achevé et oúľagriculture a été collectivisée. Si la majorité reste forméd ?agriculteurs de subsistance, la part de ceux qui produisent pour le marché, qu'on pourrait considérer comme des ‘entrepreneurs’, tend á augmenter.

Ľobjet de cet article est de dégager les caractéristiques sociologiques des producteurs familiaux, et spécialement de ces nouveaux entrepreneurs. Cet esprit ?entreprise pourrait être interprétéé comme la résurgence du processus ?embourgeoisement rural, processus qui fut brisé par les transformations imposées par ľétat socialiste á la structure sociale rurale aprés 1949. Les trajectoires individuelles, les types de travaux assumeés lá oúľesprit ?entreprise n'était pas possible doivent avoir modifyé le poids des origines familiales.

La réapparition de ces entrepreneurs modifie la structure sociale rurale. Alors que ľétat socialiste imposait une hiérarchic simple oú pouvoir et privilége découlent du rang occupé dans la bureaucratie, la société rurale hongroise ?aujour?hui semble pouvoir être décrite comme un double systéme de stratification dans lequel la hiérarchie de rang de la bureaucratie dominante est flanquée ?un systéme ?inégalites fondées sur le marché. Ľarticle insiste ici á nouveau sur la continuityé historique en ce sens que, traditionnellement en Hongrie, la stratification a toujours été double, les inégalités liées au marché et àľesprit ?entreprise ne jouant jamais qu'un rôle secondaire.

Kurzfassung

Nebenberufliche familienbetriebliche Landwirtschaft betrifft einen bedeutenden Teil der Bevölkerung in Ländern wie Ungarn, wo der Industrialisierungsprozess vollendet ist und eine kollektivierte Landwirtschaft besteht. Während die meisten dieser Produzenten Subsis‐tenzlandwirte geblieben sind, ist der Anteil derjenigen, die für den Markt produzieren und als ‘Unternehmer’ bezeichnet werden können, im Anwachsen begriffen.

Das Anliegen dieses Artikels ist, den soziologischen Charakter landwirtschaftlicher Fami‐lienbetriebe insbesondere im Hinblick auf die sich herausbildenden neuen ländlichen Unternehmer zu untersuchen. Wir nehmen an, daß das gegenwärtige Unternehmertum als Wiederaufleben des Prozesses der Herausbildung eines ländlichen Bürgertums verstanden werden kann, der durch die staatssozialistische Umgestaltung der ländlichen Sozialstruktur nach 1945 unterbrochen worden war. Wir nehmen auch an, daß die Lebensgeschichte, die Art des Berufes, den jemand innehatte während unternehmerische Betätigung nicht möglich war, wesentlich die Bedeutung der familiären Herkunft verändert.

Mit dem Wiederaufleben unternehmerischer Betätigung ändert sich das ländliche Schich‐tungssystem. Während das frühere staatssozialistische Schichtungssystem eine eindeutige Hierarchie darstellte, in der Macht und Privilegien nach dem bürokratischen Rang bestimmt waren, kann die heutige ländliche Gesellschaft in Ungam genauer als ein duales System der sozialen Schichrung beschrieben werden, in dem die dominante bürokratische Rangordnung jetzt durch ein marktgestütztes System von Ungleichheiten ergänzt wird. Wir betonen die historische Kontinuität auch in dieser Hinsicht: das ländliche Schichtungssystem in Ungarn war traditionell ein duales, in dem marktgestützte Ungleichheiten und Unternehmertum ebenfalls nur eine ergänzende Rolle spielten.