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Estudios clínicos, anatomopatológicos y enzimáticos sobre la toxicidad de hojas y frutos de Melia azedarach para bovinos, ovinos y cerdos
Authors:   , Méndez González María del Carmen
Published: August 2019

Hojas y frutos de Melia azedarach (M. azedarach) (paraíso) fueron administrados a bovinos y ovinos y solo frutos a cerdos, para determinar su toxicidad, estudiar los signos clínicos que estos inducen y las lesiones inducidas por la intoxicación en esas especies. Los frutos y las hojas fueron tóxicos para los bovinos. Dosis de 25 g/kg de frutos y 30 g/kg de hojas fueron letales. Los signos clínicos se caracterizaron por apatía, atonía ruminal, tremores musculares, incoordinación e hipotermia. Se observaron signos de diarrea en los bovinos intoxicados con frutos y en los bovinos que ingirieron dosis no letales de hojas, mientras que los animales intoxicados con dosis letales de hojas presentaron heces secas y sanguinolentas. En los ovinos los principales signos fueron apatía, atonía ruminal y diarrea. No se observaron signos nerviosos. Los frutos fueron letales en dosis de 35 g/kg y las hojas no causaron la muerte del animal ni aún con dosis de 30 g/kg. En los cerdos, los principales signos clínicos inducidos por los frutos fueron incoordinación, tremores musculares, dificultad de mantenerse en pie o para levantarse, decúbito esternal e hipotermia. La diarrea sólo se observó en 3 cerdos que consumieron dosis de 5 y 15 g/kg. La dosis letal fue de 20 g/kg de frutos. Las alteraciones macroscópicas fueron inespecíficas en todos los casos. Las alteraciones microscópicas se caracterizaron por necrosis del tejido linfático, necrosis de los músculos esqueléticos y alteraciones degenerativas moderadas en el hígado y en el riñón. En los bovinos se observó, además, degeneración y necrosis en rumen e intestino. Los niveles séricos de AST y CPK aumentaron después de la ingestión del tóxico. Se observaron valores altos de CPK en la mayoría de los animales que murieron, evidenciando la mionecrosis. Estos resultados demuestran que la ingestión de altas dosis de hojas y frutos de M. azedarach por parte de los bovinos y ovinos y de frutos por los cerdos, induce la aparición de síntomas de intoxicación y causa lesiones en diversos órganos, incluso su muerte.
Influencia que la estructura social y el comportamiento sexual de los lechones ejercen sobre las perfomances de las futuras cerdas primíparas
Authors:   , Williams Sara Inés
Published: August 2019

El objetivo del presente trabajo de Tesis es determinar la influencia que pueda ejercer el comportamiento sexual de los lechones, según la estructura socio-sexual que presenten (natural o modificada), sobre las performances reproductivas de las futuras madres. Para el presente estudio, se emplearon camadas de criaderos comerciales intensivos.
Estudios de prolactina en el macho y clínico-endocrinológicos con agonistas dopaminérgicos y antiprogestágenos en la hembra canina
Authors:   , Corrada Yanina Alejandra
Published: August 2019

Los estudios de endocrinología reproductiva básica del macho canino han sido menos desarrollados que en su contraparte femenina. Ejemplifica esto la escasa información existente en prolactina (PRL) sérica en este sexo. Contrariamente, en la hembra canina la endocrinología reproductiva ha sido descripta en gran parte, siendo posible la realización de estudios aplicados para el mejoramiento y control de la reproducción. Acorde a lo anteriormente expuesto los objetivos de esta Tesis fueron: establecer el rango de referencia y describir los patrones de secreción circanual y ultradiano de PRL sérica en el macho canino. En la hembra canina estudiar, con ensayos controlados de distribución al azar, la eficacia y seguridad de la cabergolina en la inducción de ciclos estrales fértiles, de protocolos combinados de bromocriptina y prostaglandinas (PG) para interrumpir la gestación, como así también del antiprogestágeno, aglepristone, para este ultimo propósito y en el tratamiento médico de la hiperplasia endometrial quística piómetra. Adicionalmente, describir el perfil sérico de progesterona (P4) y las variaciones de la temperatura rectal durante estos dos últimos protocolos.
Estrategia genética de producción, aptitud biológica y objetivos de selección en conejos para carne
Authors:   , Antonini de Ruiz Alicia Graciela
Published: August 2019

En conejos para carne, la mayoría de los planes de selección están enfocados a incrementar el tamaño de camada y de una manera indirecta, con baja presión, a la fertilidad, a través del descarte de hembras improductivas. El objetivo del presente trabajo fue: evaluar la respuesta a la selección por prolificidad en conejos para carne; conocer los cambios producidos en otras variables no seleccionadas; identificar las variables de mayor importancia en la productividad final, evaluada como kg producidos por unidad de tiempo y estimar las heredabilidades y correlaciones genéticas de los caracteres de aptitud y producción Se analizaron siete generaciones de selección que incluyeron 390 hembras con dos o más partos apareadas con 63 machos, para los siguientes caracteres: prolificidad, fertilidad, sobrevida. Se registraron los pesos al destete y a los 60 días de 3374 crías. Se estimaron los diferenciales de selección y respuestas, curvas de crecimiento, correlaciones genéticas, heredabilidades e indicadores de productividad. Los caracteres relacionados con prolificidad y sobrevida tuvieron un efecto mayor sobre la productividad que los relacionados con fertilidad y peso. Los diferenciales de selección fueron positivos, sin embargo, no se observaron respuestas a la selección ni aumentos en los promedios de caracteres correlacionados con fertilidad. Esta falta de respuesta a la selección no puede ser atribuida a un efecto contrario de la selección. Los bajos valores de heredabilidad indicarían que la variabilidad fenotípica podría deberse al efecto de componentes genéticas no aditivas, efectos ambientales o interacciones entre ambos que permitieran expresar fenotipos extremos y podría explicar en parte estos resultados. De lo expuesto surge que una estrategia de selección que se lleve a cabo sin el conocimiento previo de la relación entre los caracteres de producción y aptitud puede llevar a resultados neutros o no deseados aún después de varias generaciones sometidas a procesos selectivos.
Familia y derecho: asincronía y cambio
Authors:   , González Manuela Graciela
Published: August 2019

Esta tesis ha pretendido demostrar, a través de su desarrollo, porqué a pesar de que la familia argentina en las últimas décadas se ha transformado, el derecho ha receptado sólo parcialmente esos cambios, cristalizando el nuevo hecho social, a través de las 'rutinas' y 'rituales' de sus operadores jurídicos, tal como se observa en la administración de justicia y en los 'saberes' y 'prácticas' o 'haceres' que se trasmiten en las Facultades de derecho. Nuestra demostración ha estado apoyada, como lo expresamos en el capítulo 1, en las investigaciones empíricas en las que participamos, cuyos resultados discutimos con los investigadores con quienes trabajamos, con otros investigadores y expertos en el área de Sociología Jurídica en diferentes congresos. En el trabajo de extensión, realizado en barrios periurbanos de La Plata, conjuntamente con profesionales de otras disciplinas que nos posibilitó un acercamiento a la realidad social más libre de prejuicios. En nuestro ejercicio de la docencia universitaria donde discutimos con nuestros alumnos muchas de nuestras ideas y, en el ejercicio de la profesión de abogada especialmente en el Fuero de Familia. Nos interrogamos también si ¿hay preguntas más de fondo sobre la familia que las referidas sólo a la profundidad e intensidad de los cambios que ha sufrido? Entre ellas, podemos incluir la que se refiere a sí la familia sigue teniendo o no el grado de importancia que las visiones clásicas de la sociedad le habían asignado.
Efecto de la compactación sobre el sistema poroso del suelo en diferentes situaciones de labranza: modelización y realidad
Authors:   , Soracco Carlos Germán
Published: August 2019

El conocimiento de las leyes que rigen el movimiento del agua en el suelo es fundamental para las ciencias agrarias. Esto es así debido a la importancia que la existencia de agua posee en el crecimiento y desarrollo de los cultivos. Ahora bien, tan importante como la existencia de una cantidad no limitante de agua es la existencia de una dinámica apropiada de esta sustancia. El estudio de las propiedades hidráulicas, particularmente la tasa de infiltración estacionaria, la conductividad hidráulica saturada y la sortividad, y su relación con las labranzas, es fundamental para la obtención de una producción agrícola sustentable. El infiltrómetro de disco a tensión es uno de los mas novedosos dispositivos desarrollados para estudiar las propiedades hidráulicas del suelo. A pesar de la importancia que posee la determinación de estas propiedades hidráulicas el principal inconveniente observado es la falta de unicidad entre los métodos físico-matemáticos utilizados para obtener valores confiables de estas variables, a partir de las mediciones realizadas.
Poblaciones de galaxias en el cúmulo de Antlia
Authors:   , Smith Castelli Analía Viviana
Published: August 2019

Esta Tesis presenta el estudio de las poblaciones de galaxias ubicadas en la región central del cúmulo de Antlia. Antlia es el tercer cúmulo de galaxias más cercano a nosotros, después de Virgo y Fornax. A pesar de su proximidad, riqueza y concentración, Antlia ha permanecido prácticamente inexplorado. Nuestro trabajo está basado en las galaxias listadas en el Catálogo del Grupo de Antlia de Ferguson y Sandage (1990, FS90), así como también en candidatas a galaxias nuevas de Antlia identificadas por nosotros. Nos concentramos en las galaxias de tipo temprano, esto es, elípticas (E) y lenticulares (SO), desde gigantes a enanas, y en las relaciones estructurales y fotométricas que ellas definen. Hemos utilizado imágenes de la región central de Antlia obtenidas con las cámaras MOSAIC de CTIO (Chile) y FORS1 de VLT (Chile). También hemos usado imágenes de archivo de la cámara ACS de HST. A partir de datos espectroscópicos obtenidos con IMACS de MAGALLANES (Chile), se ha podido establecer la pertenencia a Antlia de las galaxias más brillantes ubicadas en el campo de MOSAIC. Además, se han obtenido unos pocos espectros de baja resolución con REOSC de CASLEO (Argentina), así como también velocidades radiales para una muestra de galaxias débiles a partir de espectros obtenidos con GMOS de GEMINI (Chile). El principal resultado de esta Tesis es la construcción de la primera relación color-magnitud (RCM) de las galaxias de tipo temprano situadas en la región central de Antlia. Fue obtenida en el sistema fotométrico de Washington, a partir de colores (C — Ti) y magnitudes Ti integrados de 93 galaxias del catálogo FS90, y de 21 candidatas a galaxias enanas nuevas del cúmulo. Esta muestra de galaxias es la más extensa analizada hasta el momento en el sistema fotométrico de Washington. A partir de nuestros datos espectroscópicos y de velocidades radiales recolectadas de la literatura, hemos confirmado la pertenencia al cúmulo de Antlia de 43 objetos de esta muestra. Tanto los miembros confirmados como las galaxias candidatas nos han permitido delinear la estructura interna del cúmulo. En esta Tesis estudiamos, además, cuatro galaxias candidatas a ser del tipo elíptica compacta (cE, según sus siglas en inglés), ubicadas en la región central de Antlia. Hasta el momento, sólo se conocen seis galaxias confirmadas de este raro tipo. Hemos obtenido sus perfiles de brillo y color, así como también parámetros estructurales y mapas de color. Dos de las candidatas, a pesar de ser miembros confirmados espectroscópicamente de Antlia, no son galaxias cE. Sin embargo, una de ellas presenta fuertes variaciones en elipticidad y ángulo de posición que se asemejan a las reportadas en M32, la galaxia considerada como el prototipo de este tipo de objetos. Las restantes dos candidatas, para las cuales no se tiene información espectroscópica, presentan características observadas en galaxias cE confirmadas.
Estudio del origen de los sistemas de cúmulos globulares en modelos de agregación jerárquica
Authors:   , Pellizza González Leonardo Javier
Published: August 2019

En el presente trabajo se estudia la formación de cúmulos globulares (CG) en escenarios de agregación jerárquica. Se usan simulaciones numéricas hidrodinámicas de formación de estructura que incluyen la formación estelar y el enriquecimiento químico por supernovas tipo la y II en un marco cosmológico (Tissera, Lambas & Abadi 1997, Tissera et al. 2001, Mosconi et al. 2001) para describir la formación de las galaxias. Estas simulaciones calculan la evolución de la materia oscura, el gas y las estrellas a partir de fluctuaciones de densidad primordiales hasta el presente, describiendo la formación de objetos similares a las galaxias (GLO, por galaxy-like objects). Se proponen distintos modelos para describir, a partir de la historia de formación estelar de los GLO, la formación de los CG y sus propiedades. Con dichos modelos se simulan los sistemas de CG de los GLO. Se encuentra que los modelos basados en la hipótesis de que los CG se originan en nubes supermasivas durante episodios de alta eficiencia global de formación estelar reproducen algunas de las características observadas en los sistemas de CG, como sus altas edades, la constancia de sus frecuencias específicas y la independencia de las mismas de la luminosidad de la galaxia. Además, los sistemas de CG simulados muestran otras características similares a las observadas, como la existencia, en algunos GLO, de distibuciones de metalicidades y colores bimodales para estos objetos.
Evolución de enanas blancas de masas bajas e intermedias
Authors:   , Serenelli Aldo Marcelo
Published: August 2019

El interés en el estudio de las WDs ofrece un espectro amplio. Como remanentes más comunes de la evolución estelar, nuestra galaxia debe estar poblada por numerosas WDs, producto de más de 10 Gyr de evolución estelar galáctica. Las enanas blancas más viejas en la vecindad solar son todavía visibles y pueden ser usadas, en conjunto con modelos teóricos de enfriamiento, para estimar la edad del disco galáctico. Observaciones recientes sugieren también la posibilidad de que una población muy vieja de WDs puebla el halo galáctico y puede contribuir apreciablemente a la materia oscura bariónica en la Vía Láctea. Esta población puede usarse para obtener una estimación independiente de la edad del halo. Por otro lado, la detección de secuencias de enfriamiento de enanas blancas en cúmulos estelares (tanto abiertos como globulares) permite obtener una estimación independiente de la edad de los mismos.
Ara OB1: estudio multifrecuencia de una región de formación estelar secuencial
Authors:   , Romero Gisela Andrea
Published: August 2019

Muchos autores proponen a los distintos grupos estelares que componen la asociación Ara OBI como el ejemplo típico del paradigma de formación estelar secuencia! a escala de asociaciones. Para comprobar la validez de dicha proposición es necesario realizar una búsqueda de indicios de formación estelar reciente y sus posibles agentes precursores. Para ello, es necesario estudiar las características físicas de las distintas componentes que intervienen en el proceso: gas, polvo y estrellas. En este trabajo de Tesis doctoral analicé la distribución del gas molecular, del gas ionizado y del polvo en la región de Ara OBI. Para ello, utilicé observaciones de la emisión de la línea (J = 1 —> 0) de la molécula de monóxido de carbono obtenidas con dos radiotelescopios, imágenes ópticas de banda angosta obtenidas con la cámara Curtis-Schmidt de CTIO y datos e imágenes de cámaras infrarrojas extraídas de la base de datos pública del “Two Micron All Sky Survey” (2MASS) y de los satélites “Midcourse Space Experiment” (MSX) e “InfraRed Astronomical Satellite” (IRAS).
Películas compuestas y nanocompuestas, biodegradables y/o comestibles, en base a proteínas de amaranto y almidones de distinto origen botánico
Authors:   , Condés María Cecilia
Published: August 2019

En el presente trabajo de tesis se estudió la formación de películas biodegradables por casting en base a proteínas de amaranto nativas -plastificadas con glicerol- y distintas estrategias para modificar la funcionalidad de las mismas: i) la modificación estructural de sus proteínas por distintos tratamientos físicos, y, ii) por formación de materiales compuestos y nanocompuestos, usando almidones semicristalinos, hidrolizados y gelatinizados -de distinto origen botánico- como refuerzos o copolímeros.
Estudio de mecanismos de retención de alcanoles en columnas de cromatografía gaseosa con fases estacionarias constituídas por mezclas de escualano y óxido de tri-n-octilfosfina (TOPO)
Authors:   , Romero Lílian Mónica
Published: August 2019

Los objetivos del presente trabajo consistieron en: i) El estudio de las condiciones para la determinación de coeficientes de partición de solutos altamente polares como alcanoles en escualano puro. Las razones que motivaron el estudio de este tema tienen su origen en el hecho de que las medidas de coeficientes de partición gas - líquido a dilución infinita en sistemas que involucran solutos altamente polares en fase estacionarias no polares determinados por medio de cromatografía gas líquido sufre de una importante dificultad experimental. Tal dificultad consiste en que se obtienen tiempos de retención dependientes del tamaño de muestra y picos asimétricos, convirtiendo la información resultante en datos de escasa significancia termodinámica. Consecuencia de ello es que ciertos sistemas factibles de ser estudiados por cromatografía se han visto postergados o deficientemente investigados. El tratamiento de asociaciones moleculares se ha limitado a sistemas con solutos escasa o moderada polaridad. Diversas han sido las propuestas para tratar de resolver este inconveniente, pero no se ha logrado consenso acerca de las mismas. ii) Una vez conseguido el objetivo anteriormente mencionado la etapa siguiente fue estudiar mezclas de óxido de tri-n-octilfosfína (TOPO) con escualano como fases estacionarias pensando en la posibilidad de mejorar la selectividad respecto de escualano puro.
Proteínas de amaranto: aspectos biológicos relacionados con la movilización de las proteínas de reserva
Authors:   , Aphalo Paula
Published: August 2019

Las proteínas de la semilla de amaranto, si bien se asemejan a las proteínas de leguminosas, muestran a su vez características propias. Tal es la gran abundancia de sus albúminas y la presencia de una globulina de almacenamiento, la globulina-p, con propiedades intermedias entre las globulinas y las glutelinas. Estas particularidades abren el interrogante acerca de la función de las mismas en la vida de la planta y de cómo las proteínas de amaranto se asemejan o se diferencian en su función biológica de otras proteínas de semilla. Por esta razón nos hemos propuesto como objetivo general estudiar las proteínas de reserva de amaranto desde el punto de vista biológico. En particular caracterizar la movilización de dichas proteínas durante los primeros estadios de la germinación. En consecuencia, los objetivos específicos a lograr son: determinar la participación de las distintas fracciones proteicas en la movilización de proteínas durante la germinación, identificar las modificaciones estructurales de las proteínas durante las distintas etapas de germinación, caracterizar a los posibles componentes de la fracción albúminas con función de almacenamiento, detectar e identificar enzimas proteolíticas involucradas en la movilización de proteínas durante la germinación, iniciar el estudio de los cambios que se desarrollan en el interior de los cuerpos proteicos en el proceso de germinación.
Screening virtual basado en topología molecular: una nueva metodología en el descubrimiento de agentes anticonvulsivos
Authors:   , Talevi Alan
Published: August 2019

La presente tesis se dividirá en dos partes. La primera de ellas, de carácter introductoria, versará sobre las motivaciones y los fundamentos del trabajo de tesis, describiendo la epilepsia y el estado actual de su terapéutica y proporcionando el marco teórico para comprender las bases y los alcances de los estudios QSAR, la Topología Molecular y las técnicas de Screening Virtual (SV). En la segunda se expondrán los resultados obtenidos mediante aplicación de estas metodologías en la búsqueda de nuevos fármacos anticonvulsivos.
Estudio físico y de la variación de las propiedades organolépticas debidas a los distintos componentes empleados en alimentos funcionales de base láctea
Authors:   , Dello Staffolo Marina
Published: August 2019

El presente trabajo de tesis pretende realizar un aporte a la industria en el desarrollo y estudio de productos alimenticios del segmento funcional, en particular los alimentos lácteos adicionados con fibra dietaria. Este tipo de alimentos tiene una enorme aceptación entre los consumidores que hoy no solo buscan una nutrición básica, sino que prefieren aquellos que mejoran su salud y por consiguiente su calidad de vida, en un mundo donde las exigencias para los individuos son cada vez mayores. Se estudiaron dos productos lácteos tipo: postres y yogures. Debido a las diferencias existentes entre los mismos, se ordenó el trabajo en cuatro partes. La parte I es una introducción, la II se ocupa de los postres con fibras, la parte III trata de los yogures con fibra dietaria y la IV comprende las conclusiones generales.
Modelo de Sitio Móvil Gubernamental
Authors:   , Giulianelli Daniel Alberto
Published: August 2019

En la década del 80 del siglo pasado, las Computadoras Personales (PC) marcaron un antes y un después en relación al desarrollo de software. A partir de entonces muchos entusiastas se pusieron a desarrollar software, llegando en la actualidad a contar con un número de aplicaciones a nivel mundial que resulta muy difícil de catalogar. En el último lustro, los dispositivos móviles reducen drásticamente los costos y brindan prestaciones en algunos casos similares a las PC. La particularidad de bajo costo hace que muchos mas usuarios tengan la posibilidad de acceder a los mismos. La característica de siempre presente resulta tentadora para que muchos más entusiastas desarrollen aplicaciones. Este entusiasmo (generalmente no correspondido con una formación académica) lleva a que mucha gente desarrolle aplicaciones desconociendo de diseño y mucho menos de accesibilidad y usabilidad de las aplicaciones por parte de los consumidores (usuarios finales). El bajo costo, la diversidad de aplicaciones, la posibilidad de siempre presente ha hecho que hoy el nivel de inserción de los dispositivos móviles este en el orden de 1,5 líneas activas por habitante de la República Argentina. Por otro lado el Gobierno Electrónico (e-Government) es una temática multidisciplinaria que puede ser abordada desde distintas miradas: Social, Económica, Cultural, Informática, etc. Asumiendo que todos los medios tecnológicos deben sumarse ofreciendo al ciudadano más vías para poder realizar sus gestiones sin necesidad de acceder a las oficinas de Gobierno (Unidades de Gestión, Municipalidades, etc.), en este trabajo de tesis se aborda la problemática de brindar a los ciudadanos una herramienta (los dispositivos móviles) que contemple sus necesidades especificas. Esta tesis propone un modelo de sitio Web Móvil para los municipios del conurbano Bonaerense que prioriza las necesidades del usuario. Utilizando herramientas de modelado y desarrollo existentes. Las necesidades del usuario surgen a partir de un intenso trabajo de campo. A fin de validar aspectos de accesibilidad y usabilidad se desarrollo una herramienta de GEstión de COntenidos para DIspositivos MÓviles (GECODIMO). A fin de comprobar los niveles de satisfacción de los usuarios relacionados con usabilidad y accesibilidad se probo el modelo en distintas franjas etarias de municipios objeto de estudio obteniendo guarismos sumamente alentadores. El objetivo principal del presente trabajo de tesis doctoral es ofrecer a los gobiernos del conurbano bonaerense, en principio, una herramienta (modelo de sitio móvil) que posibilite concretar una gestión más eficiente y participativa
Sistemática y evolución de los Scelidotheriinae (Xenarthra, mylodontidae) cuaternarios de la Argentina
Authors:   , Miño-Boilini Ángel Ramón
Published: August 2019

Los Scelidotheriinae representan un grupo sudamericano que, a pesar de tener una distribución geográfica muy amplia, no participaron del Gran Intercambio Biótico Americano (GIBA). Los representantes pleistocenos se registran en la Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Uruguay, Perú y Ecuador. Más precisamente, el registro de la Argentina es muy bueno en calidad y cantidad de especímenes, sobre todo en la región Pampeana. El objetivo de la presente Tesis Doctoral fue realizar un estudio sistemático, taxonómico, paleobiogeográfico, bioestratigráfico y evolutivo de los Scelidotheriinae del Cuaternario con especial énfasis en los especímenes de la República Argentina. Para lograr un conocimiento más compresivo del grupo se estudiaron y compararon con materiales del Pleistoceno de Bolivia, Brasil, Chile, Uruguay, Ecuador y Perú, depositados en diferentes colecciones de la Argentina y del exterior. Se consideraron las siguientes hipótesis de trabajo: que los Scelidotheriinae del Cuaternario constituyen un grupo monofilético dentro de los Mylodontoidea, que los escelidoterinos cuaternarios presentes de la Argentina sólo están representados por dos géneros, que los taxones cuaternarios son buenos indicadores bioestratigráficos, y por último, que estos permiten definir diferentes ámbitos paleobiogeográficos.
Marcos en espacios de Hilbert
Authors:   , Ruiz Mariano Andrés
Published: August 2019

Históricamente, el estudio de sistemas generadores para espacios de Banach se centró en las denominadas bases de Schauder: aquellas en los que se tuviera una descripción única de cada elemento del espacio como combinación lineal (serie inﬁnita) de los elementos del sistema. No hace falta remarcar la importancia de tener todo elemento del espacio descrito en términos de elementos “mas sencillos” que permite, por ejemplo, estudiar a un operador lineal y acotado analizando su acción en los elementos de la base. Eventualmente, uno podría pedir que la base tuviera características adicionales, como por ejemplo que fueran “incondicionales”, es decir, que la convergencia de las series involucradas en la reconstrucción fuera incondicional (en cierto modo, esto implica que no importe el orden en el que listamos la base). Ejemplos de este tipo de sistemas generadores se tienen en las bases ortonormales en espacios de Hilbert o las bases de Riesz en espacios de Banach, que son las bases incondicionales acotadas en norma, tanto superior como inferiormente.
Clases de operadores en espacios semi-hilbertianos
Authors:   , Arias María Laura
Published: August 2019

El objetivo de esta tesis es estudiar ciertas clases de operadores lineales y acotados deﬁnidos sobre un espacio de Hilbert H. En primer lugar, nos dedicaremos a clases de operadores deﬁnidas por medio de propiedades heredadas de la estructura del espacio de Hilbert. Por ejemplo, isometrías, operadores unitarios, isometrías parciales, como así también operadores compactos y de clase p-Schatten. En segundo lugar nos dedicaremos al estudio de clases de operadores deﬁnidas por medio de una estructura más débil que la del espacio de Hilbert, a saber, una estructura de espacio semi-Hilbertiano. Finalmente, veremos cómo se relacionan estas clases de operadores deﬁnidas bajo distintas estructuras
Estabilidad de manzanas refrigeradas en jugo de bajo pH
Authors:   , Andrés Silvina Cecilia
Published: August 2019

El presente trabajo de Tesis se refiere al análisis de un sistema modelo de ensalada de fruta conservadas en fresco mediante refrigeración e incorporación de preservadores químicos y, Ia utilización de películas de diferente permeabilidad gaseosa. El objetivo fue desarrollar un producto refrigerado elaborado a base de manzanas cortadas mantenidas en jugo de naranjas, envasados en películas plásticas de diferente permeabilidad gaseosa, por Io cual se debieron considerar los principales aspectos de pérdida de calidad, tanto debido a las manzanas trozadas (la alteración del color superficial, las modificaciones en Ia textura y los aspectos microbiológicos) como al jugo de naranjas utilizado.
Termólisis de peróxidos orgánicos cíclicos sustituidos mono, di y trifuncionales en solución de 1,4-dioxano: efecto de sustituyentes
Authors:   , Nesprias Rosa Karina
Published: August 2019

En los últimos años los peróxidos orgánicos cíclicos con una o más funciones peroxídicas en su molécula, han cobrado gran importancia a nivel mundial debido a las variadas utilidades y aplicaciones encontradas para esta familia de compuestos. En este trabajo se realizó el estudio cinético correspondiente a la reacción de descomposición térmica de diferentes sustancias pertenecientes a los peróxidos cíclicos mono, di y tri funcionales de la familia de los 1,2,4-trioxaciclohexanos (RKN-30, RKN-125, RKN-298), los 1,2,4,5-tetraoxaciclohexanos (DPP, DPH, DPDA) y los 1,2,4,5,7,8-hexaoxaciclononanos (TPA) sustituidos, en solución de 1,4-dioxano. El comportamiento cinético de los diferentes sistemas está de acuerdo con una ley cinética de pseudo primer orden hasta ca. un 87,5 % de conversión final del peróxido. Se determinaron los parámetros de activación a fin de realizar diferentes correlaciones y tratamientos que involucraron todos los datos cinéticos obtenidos experimentalmente, como así también se incluyeron los resultados de diferentes peróxidos estudiados por otros autores en el mismo solvente con el objetivo de establecer comparaciones y generalizaciones entre las tres familias de peróxidos orgánicos cíclicos analizadas. Se encontró que existen dos series de reacciones de características similares, por un lado aquellos que poseen sustituyentes metilo unidos directamente al ciclo como TPA, DPDA, DPAF y T, y por otro lado una serie de compuestos con sustituyentes más voluminosos o con anillos condensados TPDEC, DPH, RKN-298, RKN-125 y RKN-30. Ambas series presentan tendencias y valores de Temperatura Isocinética similares, por lo que se postula que el mecanismo de descomposición térmica es común, y podría considerarse que los sistemas estudiados constituyen cada grupo una genuina serie de reacciones. Al respecto en ambas series, el hecho de que los valores de los parámetros de activación se correlacionen de manera lineal y además que las energías libres de activación sean prácticamente similares, permitió establecer que en el solvente estudiado la descomposición térmica de todos los compuestos peroxídicos analizados ocurriría con el mismo mecanismo de reacción, en etapas e iniciado por la ruptura homolítica de uno de los enlaces peroxídicos de la molécula, con la formación del correspondiente birradical intermediario. Se analizó el efecto que ejercen los diferentes sustituyentes unidos directamente al ciclo del compuesto peroxídico sobre la reactividad de los mismos cuando se realiza la descomposición térmica de la especie en consideración en solución de 1,4-dioxano. Las variaciones observadas en las constantes de velocidad unimolecular (kexp) correspondientes a la descomposición térmica de los diferentes peróxidos cíclicos, analizadas a una misma temperatura, indicarían efectos de sustituyentes significativos sobre la reactividad de los mismos.
Impacto de la senescencia foliar sobre la producción de fotoasimilados y el rendimiento de maíz (Zea mays L.) bajo condiciones de estrés abiótico
Authors:   , Antonietta Mariana A.
Published: August 2019

El objetivo general de esta tesis fue estudiar si la demora en la senescencia foliar (carácter stay-green, SG) en híbridos de maíz confiere tolerancia del rendimiento al estrés abiótico. Se realizaron ensayos a campo utilizando híbridos contrastantes en la senescencia foliar. Se registró la evolución de la senescencia, la producción neta de fotoasimilados, el rendimiento y sus componentes. Bajo sequía en post-floración, los genotipos SG presentaron mayor producción de fotoasimilados y esto se relacionó con mayor conductancia estomática y con la retención de área foliar verde (AFV). Esta ventaja se tradujo en mayor rendimiento (a través de un mayor peso de grano, PG) en dos ensayos; en el tercer ensayo los genotipos SG presentaron menor partición a espiga por lo que el rendimiento no se diferenció del grupo de híbridos no stay-green (NSG). En condiciones de deficiencias de N, los genotipos SG presentaron mayor producción de fotoasimilados en post-floración mientras las temperaturas mínimas se mantuvieron por encima de 10°C, pero pérdidas netas de materia seca por debajo de este umbral que no se observaron en los genotipos NSG o con mayor nivel de fertilización. El carácter SG no se relacionó con el rendimiento o con el PG a bajo nivel de N (18 kg de N ha-1) pero sí al aumentar la dosis de fertilización (100 y 200 kg de N ha-1). En condiciones de estrés por alta densidad poblacional, se compararon dos genotipos. El genotipo SG presentó menor producción de asimilados, y menor inducción de la senescencia de las hojas basales por sombreo. El genotipo SG demoró la senescencia aún cuando la absorción de N en post-floración fue menor que en el genotipo NSG. El PG se relacionó con la concentración de N en granos, y ambos fueron menores en el genotipo SG, resultando en menor rendimiento. En un tercer ensayo, se incorporaron dos genotipos adicionales. En uno de ellos, el carácter SG se mantuvo sólo en las hojas superiores; éste genotipo SG presentó mayor PG y rendimiento en comparación con los otros tres. Finalmente, se analizó la degradación de proteínas foliares durante el llenado. La degradación de proteínas se relacionó positivamente con el PG en condiciones de deficiencias de N pero inversamente cuando las plantas se fertilizaron con 200 kg N ha-1. Uno de los genotipos SG mostró muy escasa degradación de proteínas mientras que en otro SG la degradación aumentó en respuesta a las deficiencias de N. En conclusión, la contribución del carácter SG a la estabilidad del rendimiento depende de la capacidad que presenten los genotipos SG para ajustar la expresión del carácter en función del ambiente (por ejemplo, induciendo la senescencia en respuesta al sombreo, o por deficiencias de N edáfico).
Estudio del efecto de diferentes aditivos sobre la calidad y la conservación de panes libres de gluten
Authors:   , Sciarini Lorena Susana
Published: August 2019

Objetivo general Estudiar el efecto de diferentes aditivos sobre la calidad y la conservación de panes libres de gluten, prestando fundamental atención a las interacciones que se establecen entre las diferentes moléculas que conforman las masas. Objetivos específicos  Evaluar el efecto de las diferentes mezclas de harinas para elaborar productos libres de gluten.  Estudiar la interacción entre el almidón y las proteínas de las diferentes mezclas de harinas usadas en la elaboración de los productos.  Evaluar el efecto de los aditivos sobre las interacciones físico-químicas que ocurren entre los componentes de las harinas usadas en la elaboración de panes libres de gluten.  Determinar el efecto de los aditivos sobre las propiedades reológicas de la masa y la calidad del pan libre de gluten.  Estudiar el efecto de los aditivos en el proceso de envejecimiento en productos libres de gluten con el fin de incrementar su vida útil.
El cuerpo en la danza desde la antropología
Authors:   , Mora Ana Sabrina
Published: August 2019

Durante cinco años la autora llevó a cabo un trabajo de campo etnográfico en la Escuela de Danzas Clásicas de La Plata (provincia de Buenos Aires, Argentina), una institución donde se cursan profesorados y tecnicaturas en danza clásica, danza contemporánea y expresión corporal. Cotidianamente, las tres carreras actualizan sus historias particulares y sus diferentes concepciones sobre el cuerpo, la persona, la danza y los modos de enseñarla, resultando una convivencia llena de conflictos, acuerdos y creencias comunes. Este libro presenta los principales resultados de la tesis de doctorado que fue producto de esa investigación socio-antropológica. En el análisis se incluye la historia y los fundamentos de las danzas; las características de la institución formadora; las prácticas de entrenamiento y de transmisión; las representaciones sobre el cuerpo y el movimiento; las posibilidades de agenciamiento y las experiencias. Con un marco analítico y metodológico que conjuga y articula diversas perspectivas, se analiza la construcción de cuerpos, corporalidades, sujetos y subjetividades durante la formación en danza clásica, danza contemporánea y expresión corporal.
Regulación de los canales de calcio por dihidropiridinas en corazón de rata
Authors:   , Morgan Patricio Eduardo
Published: August 2019

De acuerdo con los resultados de la bibliografía, los efectos obtenidos sobre la función cardíaca y sobre las características del canal L de Ca2+ luego del tratamiento crónico con nifedipina son variados y contradictorios (43,56,99,100). Teniendo en cuenta que los canales L de Ca2+ constituyen la primera etapa en la génesis de la contracción, en este estudio se evaluó el efecto del tratamiento crónico con nifedipina sobre las características y funcionalidad de los canales L de Ca2+ en el corazón de rata. Con este propósito se analizó: • La densidad de los sitios receptores de dihidropiridinas en membranas cardíacas. • El “transient” de Ca2+ y el acortamiento celular en miocitos aislados.
Recursos vegetales: uso, consumo y producción en la Puna meridional argentina (5000-1500 AP)
Authors:   , Aguirre María Gabriela
Published: August 2019

Esta investigación es una contribución al conocimiento sobre los recursos vegetales empleados en el pasado en la microrregión de Antofagasta de la Sierra (Catamarca, Argentina). Se aborda la gestión de los recursos vegetales en un lapso que se extiende entre aproximadamente los 5.000 a 1.500 años antes del presente. Se optó por un enfoque que permitiera contemplar las diferentes formas de relación entre los grupos humanos y las plantas y además que proporcionara una representación de las acciones humanas sobre las plantas desde la obtención de las mismas hasta la transformación de éstas para fines diversos. En este sentido, los conceptos de uso, consumo y producción se emplearon como ejes conceptuales útiles para indagar sobre la antropización del paisaje puneño y sobre el rol que distintas plantas tuvieron para los grupos que habitaron el área. Para el lapso considerado, distintas líneas de evidencia sugieren la ocurrencia de cambios sociales que llevaron al tránsito de grupos cazadores–recolectores a grupos agropastoriles. En este contexto, este trabajo analiza el papel de los recursos vegetales en tanto materiales sensibles a las modificaciones socio-económicas ocurridas. Los aspectos metodológicos incluyeron la articulación de diferentes herramientas procedimentales que contemplaron la participación en excavaciones arqueológicas, identificación y recolección de flora actual, entrevistas etnobotánicas y ensayos experimentales con combustibles leñosos. En laboratorio se aplicaron diferentes técnicas útiles para la identificación anatómica y taxonómica de los restos estudiados. En cuanto a estos, se trabajó con una importante variedad de partes de plantas (flores, hojas, partes de frutos y tallos) pertenecientes a distintas familias, géneros y especies de la actual clasificación del reino vegetal. Los resultados obtenidos en esta investigación dan cuenta del uso y consumo de diferentes recursos vegetales locales, del empleo de recursos alóctonos para la Puna como también la producción local de vegetales que permitieron la subsistencia de los grupos humanos.
Sedimentología y estratigrafía de la formación Piedras de Afilar, Terreno Tandilia, Uruguay
Authors:   , Pamoukaghlian Karina
Published: August 2019

Se aborda el estudio de la Formación Piedras de Afilar desde el punto de vista sedimentológico y estratigráfico, con el objetivo de caracterizar las rocas sedimentarias que la conforman, los paleoambientes depositacionales y la evolución de la cuenca que la aloja. Del mismo modo se pretende precisar la edad de la unidad, por medio de métodos geoquímicos: U-Pb LA ICP-MS en circones de areniscas; U-Pb LA ICP-MS en circones de los cuerpos intrusivos; isótopos estables C y O en calizas; Sm-Nd en pelitas; Sr en calizas; y métodos bioestratigráficos (maceraciones palinológicas en pelitas y calizas). A partir del análisis de facies y los resultados geocronológicos obtenidos, se divide esta unidad – conservando el rango de formación - en tres miembros: (1) Miembro Cuchilla Alta, compuesto por facies de conglomerados, areniscas cuarzosas y subarcosas de color blanquecino, arenitas limosas y pelitas grises y rojizas; con estructuras sedimentarias muy bien preservadas, tales como estratificación entrecruzada planar, artesa, hummocky y megahummocky, óndulas asimétricas, óndulas de interferencia y calcos de flujo; (2) Miembro Arroyo Junquito, compuesto principalmente por facies de pelitas grises oscuras, verdes y rojizas, con laminación ondulítica; y (3) Miembro Arroyo de la Tuna, compuesto por margas y calizas margosas de color gris, ritmitas marga/pelita grises y verdosas, intercaladas con pelitas oscuras. En el análisis de facies se definen y caracterizan cuatro asociaciones, las cuales son interpretadas desde el punto de vista paleoambiental, definiendo un ambiente marino somero litoral de playa y los subambientes más proximales y distales correspondientes. Se realizan estudios mineralógicos para caracterizar las distintas facies sedimentarias, utilizando métodos petrográficos, tales como la observación de cortes delgados y la difractometría de rayos X (XRD), con el fin de determinar los principales factores que controlan la depositación (roca fuente, paleorrelieve y paleoclima) y la diagénesis. También se realiza un análisis detallado de las paleocorrientes y estudios de proveniencia para completar la interpretación paleogeográfica de la cuenca que se propone aquí como Cuenca Piedras de Afilar.
Campo intelectual y campo literario en la Argentina (1970-1986)
Authors:   , Diego José Luis de
Published: August 2019

Se realiza un recorrido en el campo intelectual y el campo literario en la Argentina entre los años 1970-1986. El tema del que se ocupa esta tesis plantea numerosos problemas de índole histórica, teórica y metodológica, de recopilación y manejo de las fuentes y aun ideológica. Para este trabajo se ha elegido un camino que funciona como un axioma de base: es posible, a veinte o treinta años de aquellos sucesos (dictadura, exilio, post-dictadura), situarse en las discusiones de entonces, extraer de allí categorías que nos permitan dar cuenta de objetos problemáticos, y formular hipótesis ad hoc que posibiliten avanzar en un diagnóstico de nuestros setentas más ajustado a la verdad, y que procure ir más allá del énfasis denuncialista o del reclamo de una memoria que no por necesaria debe ceder a la tentación de la distorsión del pasado o la discrecionalidad argumentativa. Este axioma funciona, también, como un desafío para las páginas que vienen.
Efecto de cloprostenol y aglepristone sobre la gestación temprana y media en felinos
Authors:   , García Mitacek María Carla
Published: August 2019

Esta tesis tuvo como objetivos 1) relacionar diferentes parámetros ultrasonográficos con el DG y evaluar las fluctuaciones séricas de P4 durante la gestación en la gata doméstica; 2) evaluar el efecto farmacológico del ALI y CLO para interrumpir la gestación temprana y media en felinos; 3) estudiar los cambios ultrasonográficos durante el TRT; 4) evaluar la fertilidad postratamiento. Para cumplir con estos objetivos se realizaron tres experimentos. En el experimento uno se realizó un seguimiento ultrasonográfico y endocrinológico desde el día 21 de gestación hasta el parto. Todas las gatas llegaron al final de la gestación. Pudo visualizarse una correlación positiva entre los registros ultrasonográficos de las mediciones realizadas a los SG y fetos con los DG. Así mismo se obtuvo una correlación positiva entre la concentración sérica de P4, los DG y los DPP. La mayoría de los parámetros ultrasonográficos fueron explicados por la función polinómica con r2 >0.70. En el experimento dos y tres se evaluó el efecto del ALI y CLO entre 21-22 y 35-38 días de gestación, respectivamente. El ALI resultó ser efectivo para interrumpir la gestación temprana y media sin la ocurrencia de efectos colaterales. En contraposición el CLO no resultó efectivo para interrumpir la preñez temprana y media, presentando efectos colaterales de grado leve. Los registros ultrasonográficos de las mediciones realizadas a los SG y fetos permitieron detectar cambios relacionados con interrupción temprana y media de la gestación. Se estudiaron las fluctuaciones de P4 en relación al TRT, observándose un ascenso postratamiento en las gatas ALI, y un descenso postratamiento en las gatas CLO. Todas las gatas del grupo ALI y CLO retornaron al estro y conservaron la fertilidad. En conclusión, con la determinación de ecuaciones exponenciales hemos correlacionado las mediciones ultrasonográficas y de la concentración sérica de P4 con los DG. Por lo tanto con este estudio se obtuvieron nuevos datos para el monitoreo de la gestación en la gata desde el día 21 hasta el final de la preñez. Así mismo los protocolos utilizados para interrumpir la gestación mostraron que el CLO no resultó efectivo pero el ALI sí resultó efectivo para interrumpir la preñez en gatas que presentaban entre 21-22 y 35-38 d de gestación no afectando la fertilidad posterior.
Significación y alcances del régimen fraudulento en la Argentina de los años treinta
Authors:   , Béjar Puche María Dolores
Published: August 2019

En este trabajo analizo el significado y los alcances del régimen fraudulento (1930-1943) a la luz de la trayectoria de uno de sus principales artífices: los conservadores bonaerenses. En virtud de la necesidad de comprender la fisonomía y las prácticas del más importante protagonista de esta historia y de precisar los rasgos y la dinámica distintiva del período marcado por el fraude electoral, encaré el estudio de los orígenes del Partido Conservador y su comportamiento en el marco de la experiencia democrática. La pregunta que está en la base de esta investigación remite, en última instancia, a la compleja y controvertida cuestión de la función mediadora de los partidos políticos entre el Estado y la sociedad. ¿En qué medida y de qué manera, los partidos organizan y representan determinados intereses sociales y los inscriben en el marco de principios y valores más amplios de modo tal que a través de sus prácticas y propuestas intervengan en la construcción de idearios y aspiraciones que trasciendan la defensa de fines particulares?
Nuevo enfoque sobre los orígenes intelectuales del batllismo: la contribución de la Facultad de Derecho
Authors:   , Delio Machado Luis María
Published: August 2019

La tesis analiza desde la perspectiva de la historia intelectual e institucional, la incidencia que la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales de la Universidad de la República de Uruguay presenta, en la evolución política nacional y, particularmente, en la conformación del ideario político del batllismo, a partir del estudio de un conjunto de fuentes institucionales (tesis de grado de la Facultad de Derecho período 1878-1902).
Justicia en salud y genética
Authors:   , Ortúzar María Graciela de
Published: August 2019

Los objetivos generales de la tesis son: (1) evaluar el impacto de la genética en las teorías de justicia en salud (libertarias y liberales); y (2) delinear nuevos criterios distributivos integrales que permitan guiar las políticas públicas de salud y genética. En consecuencia, el propósito de este trabajo no finaliza en la simple crítica. Una vez esclarecido el problema; propongo un modelo integral de necesidades.
Intervención y representación en las ciencias baconianas: el caso de Robert Boyle
Authors:   , Severgnini Hernán
Published: August 2019

Índice Baconianismo en Boyle: percepción y autopercepción Representación mecánico-corpuscular: la ontología para las explicaciones Los límites de las explicaciones corpusculares Representar interviniendo: supuestos, experimentos y explicaciones La representación en funcionamiento: instrumentos y nociones El cristiano virtuoso: teología y práctica experimental