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A (im)possibilidade da fidelidade na interpretação da língua brasileira de sinais
Authors: Rosa Andréa da Silva
Published: March 2017

Este artigo pretende apresentar a reflexão desenvolvida na minha dissertação de mestrado, quando me aproximei dos Estudos da Tradução e das questões de fidelidade envolvidas na atuação do intérprete de língua de sinais a partir da perspectiva da descontrução. O intérprete não se limita a transpor mecanicamente um discurso do português para a língua de sinais. E se traduzir é antes de tudo a sobrevida do texto da língua de partida na língua de chegada, interessa-nos refletir acerca das especificdades, dos riscos e dos resultados dessa sobrevida no ato interpetativo da língua de sinais, com vistas a embasar teoricamente a impossibilidade de fidelidade.
Model Pengembangan Hukum Islam Berbasis Kedaerahan: Kajian Terhadap Ijma’ Ahl Al-Madīnah dan Implikasinya
Authors: Hasan Muhammad
Published: March 2017

The basic spirit of Islamic law is s\ālih\un likulli zamān wa makān. Meanwhile, Islamic law delivered by the Prophet Muhammad and developed by his companions, even by Imam of the schools, is still limited to the mindset and culture of Arab society. Therefore, efforts to resolve various issues of Islamic law that arise in different parts of the world need a prototype methodology of thinking so that the Islamic law produces humanist characteristics. This paper offers a study on the development of Islamic law methods by taking a model of ijmā‘ ‘ahl al-Madīnah. In this case, ijmā‘ ‘ahl al-Madīnah is seen as a model of manhaj istinbāt\ of Islamic law on the ground of region. In the present context, in addition to masādir al-ah\kām, ijmā‘ ‘ahl al-Madīnah needs to be positioned as the methodology of Islamic law which results in humanist Islamic legal perspective. Since ijmā‘ ‘ahl al-Madīnah as masādir al-ah\kām has grounded reason then ijmā‘ ‘ahl al-Madīnah as manhaj al-fikr has a logical argument. Its implication is that the consensus (ijmā‘) based on the regional jurisprudence has become a valid method and source of Islamic law.
DOI: http://dx.doi.org/10.20414/ujis.v19i1.1255
O papel da literatura infantil na formação da criança: concepções e práticas vivenciadas no PIBID em uma escola da Baixada Fluminense, RJ
Authors: Da Silva Junior Jonas Alves , Melo Fernandes Michele dos Santos
Published: March 2017

O presente trabalho foi fruto de experiência vivenciada no Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência (PIBID), no ano de 2014, no Curso de Pedagogia da UFRRJ. A metodologia – de cunho qualitativo – foi calcada na observação de uma turma do quinto ano do Ensino Fundamental de uma escola pública de um município da Baixada Fluminense - Rio de Janeiro, e na entrevista do professor implementador de leitura da escola-campo. O interesse pela pesquisa surgiu a partir das dificuldades enfrentadas pelos educadores na formação de leitores ativos e o aparente desinteresse dos educandos pela leitura no ambiente escolar. Desse modo, a pesquisa visa discutir o conceito de literatura infantil em um breve aparato histórico, o papel social e histórico da literatura infantil na formação de sujeitos criativos e autônomos e a função do educador como um propiciador de momentos significativos na aprendizagem da criança. Como referencial teórico, optamos por dialogar com autores como Frantz, Góes, Costa, Sandroni e Machado, dentre outros. Conclui-se que as atividades de literatura infantil organizadas pelo professor em sala de aula são, muitas vezes, utilizadas como recurso pedagógico desvinculado da realidade sócio-histórico-cultural dos educandos. Tais resultados evocam a importância da formação de professores na construção de educadores leitores e aptos a estabelecer uma relação com a literatura infantil com base no diálogo, na arte, na ludicidade e na criatividade.
Política de currículo organizado por ciclos de formação e noções de conhecimento de professores: implicações de uma formação discursiva
Authors: De Moura Jucilene Oliveira , De Oliveira Ozerina Victor
Published: March 2017

Neste artigo, apresentamos uma análise das noções de conhecimento de professores a partir de uma política de currículo organizado por ciclos de formação humana. O objetivo é dar visibilidade e problematizar essas noções em relação ao currículo organizado em ciclos e à hipertrofia do conhecimento nos discursos configuradores do currículo. Em termos teórico-metodológicos, exercitamos uma análise de discurso (LACLAU, 2011) articulada à consideração do ciclo de política (BOWE; BALL, 1992) e à compreensão da política de currículo como política cultural. A empiria da pesquisa se compõe pelas vozes de professores, coletadas por meio de entrevistas. Na análise, depreendem-se noções de conhecimento que aglutinam discursos díspares, compondo um ciclo de política e um discurso configurados sob-rasura, mantendo, pela via da equivalência com outros significantes, a ênfase ou hipertrofia no/do conhecimento na política de currículo em análise e a persistência da lógica do currículo seriado.
A voluntariedade das ações humanas e a educação na Suma Teológica de Tomás de Aquino
Authors: Oliveira Terezinha , Santin Rafael Henrique
Published: March 2017

Este artigo aborda a relevância da Suma Teológica de Tomás de Aquino (1225-1274) como fonte para o estudo da História da Educação Medieval. O objetivo principal é refletir sobre uma das Questões (q. 6, I-II) da Suma Teológica, intitulada O voluntário e o involuntário, para destacarmos as contribuições do teólogo dominicano para uma compreensão mais abrangente da formação humana. As análises realizadas neste trabalho têm como pressupostos teórico-metodológicos os princípios da História Social, expressos principalmente por Marc Bloch (2001). Assim, estudamos nosso objeto considerando as circunstâncias históricas da sociedade que lhe serviu de atmosfera, de modo que pudemos perceber o compromisso de Tomás de Aquino com os debates fundamentais de sua época. Nesse sentido, destacamos sua atividade como professor em diversas instituições universitárias do Ocidente cristão, da qual a Suma Teológica é resultado direto.Palavras-chave: História da Educação Medieval; Suma Teológica; Tomás de Aquino.
Impactos da formação superior: o curso de Administração
Authors: Marques Waldemar , Profeta Rogério Augusto , De Oliveira Vanicléia Pinto
Published: March 2017

Este artigo analisa a inserção socioprofissional do formado no Curso de Administração e a avaliação que faz quanto à formação superior proporcionada pelo curso. Assinala os “pontos fortes” e os “pontos fracos” do curso segundo a visão dos formados e destaca a relevância desse tipo de informação para a gestão acadêmica.
Health and Safety Considerations for Extreme Weather Oil Spill Response
Authors: Gove B. , Kriter K. , Simmons M.
Published: March 2017

With a current global oil demand of over 95 million barrels of oil per day, oil spill risks exist in exploration and production, transportation, storage and distribution segments of the value chain. Industry spends considerable focus, investment and action on the prevention of oil spills. However, part of the risk and potential impact reduction is to effectively prepare for and be able to rapidly respond to an oil spill event quickly, efficiently and effectively any where in the world. As an industry cooperative with a global remit, OSRL must train and prepare its personnel to respond any where in the world including those locations where the climatic conditions might be considered extreme from either extreme heat or extreme cold.
Los Países Latinoamericanos de Renta Media Alta y su influencia en la configuración del régimen de la Cooperación Internacional para el Desarrollo
Authors: Cerda Dueñas Carlos , Lemus Delgado Daniel Ricardo
Published: March 2017

Este artículo tiene como objetivo analizar el rol que Países Latinoamericanos de Renta Media Alta (PLRMA) asumen en la reconfiguración del régimen de la Cooperación Internacional para el Desarrollo (CID). Para ello, se parte de un enfoque teórico constructivista que sugiere que la identidad de los Estados desempeña un papel fundamental en las relaciones internacionales. Así, se contrastan los supuestos teóricos constructivista con el discurso asumido por estos países en la Primera Reunión de Alto Nivel de la Alianza Global para la Cooperación Eficaz al Desarrollo. Los resultados muestran que la postura de dichos países es resultado de un proceso intersubjetivo de identidades que incide en la transformación del régimen de la CID. El artículo concluye destacando la importancia de las identidades para determinar dos visiones de la CID en Latinoamérica, entre la conciliación y la alternancia del régimen actual.
Relaciones Estados Unidos - América Latina después de la inevitable intervención militar norteamericana de 1954 en Guatemala
Authors: Vassalli Gianmarco
Published: March 2017

La intervención del 1954 de Estados Unidos en Guatemala es un asunto clave  controvertido que todavía encuentra diferentes y opuestas interpretaciones en el  mundo académico. En este artículo se evaluará el impacto del golpe de Estados Unidos en Guatemala sobre las relaciones socio-políticas entre E.E.U.U.- América  Central, a través del análisis crítico de las diferentes perspectivas y atributos sobre el  tema. Este trabajo identifica, con referencia a las teorías académicas, los motivos  principales y los intereses detrás de la intervención, en relación a la importancia de  las reformas del presidente democrático de Guatemala Jacobo Arbenz en un contexto social más amplio de América Central. El posible impacto a gran escala de estas  reformas, con la creación de un modelo viable alternativo al capitalismo liberal  estadounidense y en consecuencia, de una perceptible y potencial amenaza a los  intereses intrínsecos de Estados Unidos en su hemisferio, se explorará reflexivamente con la intención de proponer una solución sobre la intervención de Estados Unidos en  Guatemala
La cooperación internacional post 2015: La transición de los ODM a los ODS
Authors: Cantillo Hernàndez Victoria Eugenia
Published: March 2017

El año 2015 es el punto límite establecido por la Asamblea General de las Naciones Unidas en el año 2000 para la evaluación de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, por tanto resulta pertinente reflexionar sobre la dinámica del Desarrollo de los últimos catorce años. A continuación se ofrece un balance que examina las principales características de la agenda internacional del desarrollo pensada a partir del año 2000 y una mirada sobre el naciente paradigma para la cooperación y el Desarrollo posterior al 2015.
Sikap guru terhadap penerapan program inklusif ditinjau dari aspek guru
Authors: Triwulandari Amanda , Pandia Weny Savitry Sembiring
Published: March 2017

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: sikap guru terhadap program inklusif dan melihat hubungan aspek guru dan lingkungan yang diduga berkaitan dengan sikap guru. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode kuantitatif dan kualitatif (mixed methods), yaitu dengan penyebaran kuesioner pada 3 SMPN di Jakarta dan wawancara terhadap responden guru. Secara kuantitatif, hasil penelitian ini menunjukkan bahwa masih ada golongan guru yang memiliki sikap negatif. Selain itu, ditemukan aspek yang memiliki korelasi positif, yaitu social political view, teacher’s belief, peran kepala sekolah dan orangtua, serta ketersediaan sumber daya. Data kualitatif juga menunjukkan bahwa terdapat keberagaman data dari guru terkait ketersediaan sumber daya yang tersedia, belief, serta harapan akan peran orangtua. Akan tetapi, pendapat dari guru terkait dengan social political view, peran kepala sekolah, dan harapan akan adanya pelatihan relatif memiliki jawaban kualitatif yang serupa.Kata Kunci: sikap guru, program inklusif, anak berkebutuhan khusus Teacher’s Attitude Towards Inclusive Education Viewed from Teacher and Environmental Aspect AbstractThis study aimed: (1) description of teacher’s attitude towards inclusive education in their school and (2) the relation between teacher attitudes and teacher’s and environmental aspect. This study utilized quantitative and qualitative approach. The quantitative approach used a questionnaire to gain a descriptive and correlation data. The qualitative approach will provide a depth exploration of teacher’s and environmental aspect of teachers’ attitude with a semi-structured interview. This study revealed that there are teachers who still held a negative atittudes. This study also revealed a positive correlation between teacher’s attitude and several aspects, like social political view, teacher’s belief, the role of principal and parents, and resources. The qualitative data show that there are diverse opinion in resources, belief, and the role of parents. But there is relatively similar answer in social political view, principal role, and the urge to get a professional development or training. Keywords: teacher’s attitude, inclusive education, child with special needs
Pendidikan multikultural di TK Mutiara Persada Soragan Yogyakarta
Authors: Fransiska Fransiska
Published: March 2017

Penelitian ini bertujuan untuk mengungkapkan program dan proses pembelajaran di TK Mutiara Persada Soragan Yogyakarta. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Subyek penelitian ditentukan dengan teknik purposive terdiri dari delapan guru dengan satu kepala sekolah dan tujuh guru kelas. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara dan dokumentasi. Data penelitian ini dianalisis menggunakan model interaktif dari Miles dan Huberman. Hasil penelitian menunjukkan : (1) program pendidikan multikultural terdiri atas program utama yang terstruktur dalam kurikulum dan program pendukung  di luar kurikulum yang berupa kegiatan ekstrakurikuler. Nilai pendidikan multikulturalnya berupa nilai demokratis, nilai humanis dan nilai pluralisme. (2) proses pembelajaran menggunakan pendekatan kontribusi dengan menggunakan model multikultural etnik. Evaluasi dilakukan ketika proses pembelajaran berlangsung antara guru dan siswa serta evaluasi mingguan yang dilaksanakan setiap hari Jumat antara kepala sekolah dan guru  sehingga keberhasilan pendidikan multikultural terwujud karena adanya kerjasama yang baik antara kepala sekolah dan guru.Kata Kunci: pendidikan multikultural, taman kanak-kanak. Multicultural education in TK Mutiara Persada Soragan YogyakartaAbstractThis research aims to several the programs and learning processes of multicultural education at TK Mutiara Persada Sorogan Yogyakarta.This research used the qualitative approach with descriptive type. The subject was established by using the purposive technique, consisting of eight teachers with one headmaster and seven classroom teachers. The technique of data collection was observation, interview and documentation. The data were analyzed using the interactive model of Miles and Huberman. The results of the research show: (1) multicultural education programs consists of primary program structured and the supporting programs are activities outside the curriculum whose implementation is in the form of extraculiculer activities. The value of multicultural education is in the form of democracy, humanism value, pluralism value; (2) the process of teaching used the contribution approach by using ethnic multicultural model. The evaluation is done at the time the process of learning is taking place between teachers and students and weekly evaluation implemented every Friday between the headmaster and teachers, the success of multicultural education is realized because of the good cooperation between the headmaster and teachers.Keywords: multicultural education, kindergarten.
“ El instrumento para ver” o tlachieloni
Authors: Vesque Martine
Published: March 2017

En los manuscritos pictográficos y las descripciones hechas en particular por Bernardino de Sahagún y Diego Durán, el cuerpo de los dioses mexicas está cubierto de numerosos atributos. Este artículo examina un objeto asido de la mano por ciertas deidades, el tlachieloni, descrito por los cronistas como “el instrumento para ver”. Se propone demostrar que este atributo debe considerarse como un elemento destinado a ser interpretado y “activado” durante ciertos momentos rituales particulares relacionados con la guerra, señalando así la función de las deidades que lo alzan durante los rituales para obtener éxito en la acción bélica.
A simplified numerical approach for lateral spreading evaluation
Authors: Mayoral J. M. , Flores F. A. , Romo M. P.
Published: March 2017

Los desarrollos ocurridos en las últimas décadas, tanto en los métodos numéricos de solución de problemas de ingeniería geo-sísmica, como licuación y sus efectos, así como en la tecnología computacional, ha permitido que el uso de técnicas rigurosas de modelado matemático sean más frecuentes en ingeniería aplicada. Sin embargo, para el caso particular de la estimación de desplazamientos laterales inducidos por sismos, (asociados a la licuación de áreas extensas de terreno), resulta complicado para llevar a cabo análisis detallados que involucren modelos bi y tridimensionales. Es común el recurrir a estimaciones estadísticas, o inclusive a predicciones obtenidas con sistemas neurodifusos. En este artículo, se introduce un enfoque simplificado para calcular los desplazamientos laterales inducidos por sismos cuando se presenta licuación. La respuesta dinámica de un perfil de suelo es simulada a través de elementos finitos unidimensionales acoplados a un esquema de generación de presiones de poro. La ecuación de movimiento se resuelve en el dominio del tiempo y con base en cada incremento de presión de poro. Los parámetros de resistencia y dinámicos del suelo se modifican, permitiendo la estimación de los desplazamientos del suelo que ocurren durante el evento dinámico. La formulación propuesta se aplica al análisis de varios casos de estudio en donde se realizaron mediciones de desplazamientos laterales.
Editorial
Authors: Giraldo Díaz Reinaldo , Nieto Gómez Libia Esperanza
Published: March 2017

Para esta editorial de RIAA hemos querido rendir homenaje a uno de los más importantes investigadores colombianos: Orlando Fals Borda, sociólogo. Para ello, presentamos apartes de algunas lecturas de sus textos y lo presentamos como una provocación para retomar una de las preguntas que planteaba Fals Borda: "¿qué exigencias nos ha hecho y nos hace la realidad en cuanto a nuestro papel como científicos y en cuanto a nuestra concepción y utilización de la ciencia?"
Disponibilidad de Ca2+, Mg2+ y K+ en función de las propiedades del suelo, zona cafetera central de Colombia
Authors: Lince Salazar Luz Adriana , Rodríguez Valencia Nelson , Sadeghian Khalajabadi Siavosh
Published: March 2017

La nutrición mineral se da a partir de los elementos que se encuentran en forma disponible en la solución del suelo, la cual se abastece principalmente
de la fase de cambio iónico. Con el objetivo de determinar la disponibilidad de cationes en la solución del suelo y su relación con las propiedades edáficas, se realizó una investigación con suelos provenientes de cinco unidades cartográficas de la zona cafetera central de Colombia. Por cada unidad cartográfica se seleccionó un lote cafetero, en el que se tomaron muestras de suelo a diferentes profundidades y se analizaron las características físicas, químicas y mineralógicas, incluyendo la concentración de Ca2+, Mg2+ y K+ en la solución.
En las cinco unidades el catión predominante fue Ca2+, seguido por Mg2+ y K+, y las concentraciones de éstos para la fase de cambio y la solución, en
la mayoría fueron iguales en los primeros 30 cm de profundidad y diferentes entre unidades, de las cuales las unidades Catarina, Doscientos y Guamal,
presentaron los valores más altos y Quindío y Chinchiná los más bajos, lo cual se relacionó con el material parental ya que las tres primeras provienen
de rocas máficas y ultramáficas y las dosúltimas de materiales de composición intermedia. Finalmente las concentraciones de Ca2+ en la solución se explicaron desde 36,97 % hasta 88,11 % por la fase de cambio, las de Mg2+ desde 32,23 % hasta 97,30 % y las de K+ desde 79,06 % hasta 94,68 %, mediante modelos lineales que incluyeron nutrientes del suelo y propiedades como CIC, pH y contenido de arcillas.
Características, manejo, usos y beneficios del saúco (Sambucus nigra L.) con énfasis en su implementación en sistemas silvopastoriles del Trópico Alto
Authors: Grajales Atehortúa Beatriz Milena , Botero Galvis María Magdalena , Ramírez Quirama Juan Fernando
Published: March 2017

El sauco Sambucus nigra es un arbusto con características botanicas, composicion quimica y sustancias activas, que ofrece las condiciones para ser aprovechado con fines medicinales, alimenticios, ornamentales, artesanales y para suplementación animal. Sobre la especie existen publicaciones sobre diversos temas en particular, sin embargo, no se cuenta con un documento que contenga informacion total sobre la especie. El objetivo de esta investigacion fue consolidar documentacion bibliografica sobre las caracteristicas, manejo y usos del sauco, que permita conocer ampliamente la especie y asi motivar su implementación en sistemas productivos generando beneficios sociales, ambientales y economicos, de tal manera que se puedan aprovechar todos los beneficios que esta brinda. Es asi como al final del articulo se dan recomendaciones sobre el manejo y uso del S. nigra en sistemas silvopastoriles del tropico alto, entre los que se tienen las cortinas rompe vientos, cercas vivas, sistema de ramoneo y banco de forraje mixto. Entre las alternativas en sistemas silvopastoriles, se tiene el sauco como especie multiproposito, el cual por sus propiedades permite ser implementado bajo diferentes herramientas de manejo del paisaje y proporciona forraje de buena calidad, mejora las condiciones de la leche, aporta en la protección de los recursos y en general ofrece diversidad de subproductos que pueden ser aprovechados.
Biomimesis: nuevos horizontes de sostenibilidad y tendencias globales de la praxis tecno-científica en el mundo contemporáneo
Authors: Sierra Hernando Carlos Hugo , Kuiru Nelly
Published: March 2017

El propósito fundamental de este artículo es exponer de modo sinóptico algunas claves esenciales del enfoque biomimético, en la medida en que constituye un modo específico de concebir la naturaleza que está propiciando notables avances en numerosas disciplinas tecno-científicas de vanguardia. En este sentido, la biomimesis no sólo puede aportar claves prácticas para desarrollar modelos de una ecología optimizada y autosuficiente en los entornos humanos sino que también  abre una vía reflexiva respecto a la orientación operativa y a la potencialidad de la propia tecnociencia, entendida como una metodología de investigación característica de nuestras sociedades contemporáneas, para desarrollar un horizonte de sostenibilidad global en el futuro.
Características fisicoquímicas, sensoriales y reológicas de un yogur adicionado con concentrado de carambolo (Averroha carambola)
Authors: Parra Huertas Ricardo Adolfo , Riveros Niño Aura , Ayala García Jennifer
Published: March 2017

Hoy en día el consumidor busca alternativas naturales para alimentación que proporcionen beneficios para la salud a través de la innovación de productos como la adición de componentes y/o remplazo de sustituyentes; tal es el caso del carambolo y la stevia los cuales tienen efectos benéficos en la salud cuando son consumidos regularmente. Teniendo en cuenta lo anterior, el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la adición de carambolo en diferentes concentraciones a un yogur. Se elaboró yogur teniendo en cuenta tres tratamientos, al primero no se añadió carambolo, el segundo tratamiento se adicionó 20% de carambolo y el tercer tratamiento se adicionó 45% de carambolo, a cada tratamiento se adicionó 0,6% de stevia. Se incubó a 45°C; a cada uno de los tratamientos se determinó pH, sinéresis, evaluación sensorial y reológica. Se realizó un análisis estadístico aplicando ANOVA. Se encontró que la adición de carambolo en dos concentraciones en el yogur tuvo un efecto en la reducción de valores de sinéresis en comparación con yogur sin carambolo. Para el pH, los tres tratamientos tuvieron un comportamiento esperado para un yogur. En la evaluación sensorial el yogur con carambolo en menor concentración tuvo mejor aceptabilidad entre los panelistas. Reológicamente las muestras de yogur presentaron un comportamiento no newtoniano evidenciándose un mayor esfuerzo de cizalla para los muestras de yogur. Se concluye que la utilización de carambolo a bajas concentraciones y adicionándose stevia como endulzante tuvo resultados aceptables.
Evaluación de condiciones actuales del corredor ripario del río Chisacá (Bogotá, Colombia) con el fin de identificar estrategias para su restauración
Authors: García Vargas Raúl Gonzalo
Published: March 2017

En esta investigación se evaluó el bosque ripario del río Chisacá (Bogotá, Colombia) mediante una adaptación de la metodología planteada en el Índice RFV (Riparian Forest Evaluation), la cual se basa en la valoración de la continuidad longitudinal, transversal y temporal del bosque, así como en la valoración de su estructura. Previamente el área de estudio fue dividida en tres zonas según sus condiciones biofísicas: páramo, subpáramo y bosque alto andino. La agregación de los cuatro parámetros del índice permitió determinar las áreas del corredor ripario, en cada zona, con calidad muy buena, buena, moderada, pobre y mala. Los resultados evidenciaron que la zona cuyo bosque ripario posee mejores condiciones es la de páramo, con cerca del 95% de su extensión en estado muy bueno y la necesidad de implementación de acciones de protección, mientras que la zona de bosque alto andino es la que cuenta con bosque ripario de condiciones más deterioradas, con más del 65% de su extensión en estado malo y la necesidad de implementar acciones de recuperación y rehabilitación. Dado que el nivel de deterioro está asociado a las actividades agropecuarias, cualquier acción de restauración debe contemplar el reconocimiento de los recursos forestales nativos como estrategia para identificar las posibilidades de vinculación de los recursos naturales locales en nuevos modelos productivos, la reconversión de los sistemas productivos tradicionales a modelos más sostenibles y la participación comunitaria como elemento importante para el éxito de cualquier proceso de restauración ecológica.
Evaluación sensorial de cacao (Theobroma cacao L.) cultivado en la región del sur del departamento de Bolívar (Colombia)
Authors: Guzmán Duque Johana Andrea , Gómez Prada Sonia Liliana
Published: March 2017

El departamento de Bolívar (Colombia) presenta condiciones aptas tanto agrícolas como culturales para el desarrollo productivo de cacao de fino aroma. Esta actividad ofrece una oportunidad conveniente para su desarrollo sostenible, económico y de proyección social. La presente investigación evaluó las características sensoriales del cacao Theobroma cacao L. en seis municipios del sur de Bolívar para determinar atributos propios y diferencias significativas entre estas regiones; para esto se realizó un muestreo de granos secos y mazorcas de cacao, de los clones más representativos de cada municipio. El proceso se llevó a cabo con 18 jueces capacitados para detectar, describir y discriminar propiedades  sensoriales en el cacao, quienes evaluaron las muestras a través de cuatro pruebas sensoriales específicas diseñadas para realizar la caracterización organoléptica del cacao de Bolívar, seleccionando para este fin las pruebas descriptivas de perfil de sabor y análisis cuantitativo y las pruebas discriminativas de ordenamiento y escalar de control. El análisis físico y sensorial del grano reveló la correlación entre las condiciones agroecológicas y tecnológicas (especialmente aquellos que tienen que ver con las operaciones de fermentación y/o beneficio) con las cualidades sensoriales que éste posee en sus atributos de sabor y aroma.
Contenido y distribución de macronutrientes en caléndula (Caléndula officinalis L.) en el Valle del Cauca, Colombia
Authors: García Vivas Yuly Samanta , Menjivar Flores Juan Carlos , Sánchez Orozco Manuel Salvador , Bonilla Correa Carmen Rosa
Published: March 2017

Con el objetivo de evaluar el contenido y distribución de macronutrientes (N, P, K) en tallos, hojas, flores y semillas de caléndula (Calendula officinalis L.) en diferentes épocas de desarrollo se realizó el presente estudio en el municipio de Yumbo, departamento del Valle del Cauca, Colombia. Se estableció en un diseño completamente al azar un experimento con cinco tratamientos (muestreos a los 2, 3, 5, 6 y 7 meses después del trasplante (mdt)) con tres repeticiones, se analizó en los órganos vegetales el contenido de N, P y K en cada etapa de crecimiento. El análisis de varianza mostró diferencias significativas en los contenidos de N, P y K entre épocas y entre órganos vegetales. El nutriente con mayor demanda en todo el ciclo fue el K (197,40 g kg-1) seguido del N (130,53 g kg-1) y P (21,19 g kg-1 ); los mayores contenidos de N y P se localizaron en las flores y en los tallos el K. La mayor demanda P y K se registró en el segundo y tercer mdt y en el tercer y séptimo mdt se registraron las mayores demandas de N.
Aprovechamiento forestal maderable en cuatro municipios del departamento de Chocó, Colombia
Authors: Martínez Guardia Melida , Torres Torres Jhon Jerley , Medina Arroyo Henry Hernan
Published: March 2017

 Se caracterizó el aprovechamiento de los productos forestales maderables de cuatro municipios

del departamento del Choco, Colombia, teniendo en cuenta los procesos de transformación, uso y comercialización. Para la recolección de la información, se formularon encuestas estructuradas, las cuales fueron aplicadas a los aserradores y ebanistas; paralelo a esto, se realizaron visitas al bosque donde se observaron los procesos productivos. Como resultado se obtuvo que las especies maderables más aprovechadas en los municipios de Atrato, Certegui, Istmina y Medio San Juan son: Brosimum utile, Hymenaea oblongifolia, Pseudolmedia laevigata, Cedrela odorata, Couma macrocarpa, Calophyllum longifolium y Humiriastrum procerum. Los rendimientos promedios en la cosecha del bosque son 1,72 m3 hora-1, equivalente a 412 m3  mes-1, de los cuales se obtienen bloques y trozas. El 69% de este material es comercializado con intermediario y el 31% restante es vendido a los centros de acopios locales, quienes lo transforman en 2x2, Guayacanes, 2x3, vigas, tablas y soleras. Los desperdicios generados de las labores de aprovechamiento, en casi su totalidad no son aprovechados a excepción del aserrín, del cual una parte se utiliza en labores agropecuarias y el resto es arrojado a los ríos. Producto del segundo grado de transformación a nivel local se obtienen: camas, sillas, canaletes, canoas, entre otros materiales. Las actividades de cosecha del bosque en los cuatros municipios en estudio se caracterizan porque: son realizadas con motosierra, la madera obtenida es transportada a hombro, balsas (fluvialmente) y utilizando tracción animal. Referente a la relación beneficio costo, se obtuvo un valor de 6.
Elaboración de néctar de durazno (Prunus persica L.), endulzado con sucralosa como aprovechamiento de pérdidas poscosecha
Authors: Pinto Medina Darío Alberto , Lemus Cerón Ángela Johana , Puentes Montañez Gloria Acened
Published: March 2017

En el durazno (Prunus persica L), así como en la mayoría de los frutos climatéricos, la calidad y el tiempo de vida útil comercial son afectados por los inadecuados manejos durante la cosecha, transporte y empaque, evidenciados por una serie de daños y defectos que el consumidor rechaza a la hora de adquirir el producto en fresco y que representan cuantiosas pérdidas al final del proceso de mercadeo, esta investigación se basó principalmente en el aprovechamiento de las pérdidas en durazno en el eslabón de la poscosecha, agroindustrializando la materia prima; se realizaron pruebas sensoriales para determinar la variedad más aceptada de tres probadas: Rubidoux, Dorado y Rubidoux-Dorado, no se evidenciaron diferencias significativas entre las muestras. Para darle valor agregado al producto, se fabricó néctar de la variedad Rubidoux endulzado con sucralosa, se realizaron análisis fisicoquímicos, microbiológicos y bromatológicos siguiendo la normatividad vigente. Se encontró que la sucralosa contribuyó a disminuir considerablemente el aporte calórico en el néctar elaborado, pasando de 48 Kcal/100g a 38,69 Kcal/100g. Se concluye que el costo de producción unitario para envase de 350ml ($ 1.054) resulta favorable, puesto que la rentabilidad puede superar el 40%, para un precio de venta de $1.476, generando un producto competitivo en el mercado, dada la calidad y el valor agregado como alimento funcional
Patrones de distribución de insectos de escama sobre cuatro especies del arbolado urbano de Bogotá, Colombia
Authors: Posada Almanza Raúl Hernando
Published: March 2017

Ciertas grandes ciudades llevan a cabo programas de aforestación en un intento de solucionar problemas relacionados con la polución. Esta incorporación de árboles y arbustos ha abierto las puertas a la incorporación de insectos de escama con patrones de distribución y densidad que dependen de múltiples factores. Esta investigación evaluó los patrones de distribución de insectos de escama sobre cuatro especies arbóreas usadas en la aforestación de la zona urbana de Bogotá, Colombia. La presencia y densidad de insectos de escama en árboles georeferenciados fue valorada y variados análisis geoestadísticos fueron realizados para describir su presencia y densidad como función de la distancia entre árboles. En general, los insectos de escama estuvieron distribuidos en áreas con altas densidades. Una distribución no azarosa fue evidente a una escala más detallada, con insectos presentes en pequeños grupos. Sin embargo, se encontraron insectos de escama sobre Ficus soatensis que presentaron una distribución completamente azarosa. El estudio de los patrones de distribución de insectos de escama en condiciones urbanas, en conjunto con estudios complementarios, puede contribuir a entender su respuesta a ambientes multifactoriales y provee datos valiosos para usar en el manejo de plagas.
Editorial
Authors: Nieto Libia Esperanza , Giraldo Díaz Reinaldo
Published: March 2017

Para el segundo semestre del 2016, el Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación Colciencias, tiene prevista la convocatoria para la evaluación de revistas científicas. Actualmente se halla en discusión la política para mejorar la calidad de las publicaciones científicas nacionales. Según las orientaciones de la política, el nuevo modelo de Colciencias estará basado en el impacto de las publicaciones científicas, lo cual comporta la incorporación de criterios que permitan medir y clasificar las revistas especializadas colombianas. El modelo contempla una mayor autogestión editorial e indicadores de medición del impacto, complementarios a los ofrecidos por Web of Science (WoS) y Scopus, especialmente el índice H5, por áreas de conocimiento.
Análisis cualitativo y cuantitativo de árboles urbanos de un barrio de Bauru, São Paulo, Brasil
Authors: Borgiani Renan , Baldo De Arruda Yury , Sanchez Carlos Juliana , Bohrer Monteiro Siqueira Marcos Vinícius , José Dorival Coral José
Published: March 2017

El rápido crecimiento de las ciudades ha dado lugar a varios problemas ambientales. Buscando minimizar estos problemas, la arborización en el medio urbano pasó a ser indispensable y se considera un parámetro de calidad de vida de la población. En este contexto, el presente estudio tuvo como objetivo diagnosticar la situación de la arborización urbana en el barrio Jardín Brasil en Bauru, São Paulo, Brasil, a través de un levantamiento cualitativo y cuantitativo de las especies arbóreas presentes. Fue posible registrar 23 familias y 41 especies en un total de 510 individuos de los cuales 11 estaban muertos. El barrio tiene una diversidad relativamente baja y la mayoría de las especies encontradas son exóticas (60,98%). Las especies más comunes son: Licania tomentosa (31,87%), Caesalpinia peltophoroides (11,16%), Lagerstroemia indica (9,56%), Murraya paniculata (6,57%) y Terminalia catappa (5,98%). Gran parte de los problemas encontrados son el resultado de no planificar la silvicultura urbana, lo que termina generando conflicto con el cableado eléctrico y la construcción. Entre tanto, fueron pocos los casos de conflictos con el alumbrado público y las señales de tránsito. Se destacó también el gran número de individuos arbóreos atacados por termitas y hormigas (59,34%). Investigaciones como ésta son útiles para la toma de decisiones y la planificación de los árboles urbanos de una ciudad.
Herramientas participativas en el desarrollo socioeconómico de la zona: una reflexión para los proyectos de construcciones rurales
Authors: Zúñiga Mosquera Óscar Emerson , Pontes de Almeida Gledson Luiz
Published: March 2017

El objetivo de esta investigación fue ilustrar sobre la posibilidad de aplicación de variables participativas en la evaluación de proyectos relacionados con edificaciones rurales como herramienta de desarrollo socioeconómico en la región de la Mata del sur (PE). La metodología adoptada en este trabajo consistió en investigación bibliográfica en artículos científicos, libros e internet sobre los territorios rurales, desarrollo y / o análisis de proyectos de edificaciones a partir de variables socioeconómicas. Los resultados demostraron que aún son poco utilizadas herramientas que permiten participación de los actores involucrados en la construcción de territorio y en los proyectos de edificaciones rurales, a diferencia de otras áreas agrarias como el desarrollo rural que ya las incorporan. Aun así es importante la inclusión de este tipo de variables para desarrollar proyectos en el marco de desarrollo local, la sustentabilidad y justicia social. Por lo tanto se concluye que los proyectos de edificaciones rurales deben incentivar reflexiones académicas sobre herramientas que permitan conciliar diversos intereses de los actores, lo cual es clave en la variabilidad socioeconómica de los proyectos
La aplicación de Zeolita en la producción avícola: Revisión
Authors: Collazos García Hernán
Published: March 2017

El objetivo de la presente revisión es estudiar y discutir las aplicaciones de las Zeolitas en la producción avícola. Las Zeolitas son aluminosilicatos cristalinos que presentan una estructura tridimensional infinita, a las cuales se les atribuyen numerosas propiedades como su capacidad para perder y ganar agua reversiblemente y ser capaces de intercambiar selectivamente una variedad de cationes sin presentar cambios mayores en su estructura básica; esto las hace potencialmente útiles en la nutrición animal. Sin embargo el efecto de las Zeolitas en el consumo de alimento, ganancia de peso, tasa de crecimiento, producción de huevos, peso del huevo, grosor de la cáscara y características internas del huevo están aún en discusión. Mientras que algunos de los experimentos reportan
 efecto benéfico luego de su inclusión en las dietas para aves, otros muestran que no hay variaciones o que pueden producir efectos negativos. Las variaciones en la proporción de uso, el tipo de Zeolita (natural o sintética) y el contenido de impurezas, pueden ser los responsables de las discrepancias reportadas en los experimentos.
Efecto de especies forrajeras sobre las bases intercambiables de un suelo sulfatado ácido del municipio de Paipa (Colombia)
Authors: Bernal Figueroa Andrea Angélica , Forero Ulloa Fabio Emilio
Published: March 2017

Una de las limitaciones en suelos sulfatados ácidos (SSA) está relacionada con la inhibición en la absorción de bases intercambiables generada principalmente por excesos de aluminio de cambio, esto afecta su productividad y limita la disponibilidad de nutrientes para las plantas. La presente investigación evaluó en invernadero el efecto de remolacha forrajera (Beta vulgaris L.), nabo forrajero (Brassica rapa L.) y rábano forrajero (Raphanus sativus L.) sobre las bases intercambiables de un SSA, contrastado con un suelo no sulfatado, con el fin de identificar especies para manejo y rehabilitación de estos suelos en Paipa (Boyacá). Se implementó un diseño experimental con 6 tratamientos y 3 repeticiones en los cuales se realizó la medición de bases en el suelo antes y después de la siembra de las especies, y se midió área foliar y altura de las plantas al finalizar su periodo vegetativo. Se presentaron diferencias estadísticas significativas (P<0,01) en la concentración de bases, así como en las variables área foliar y altura de la planta. Los resultados indicaron que el crecimiento del nabo (B. rapa) y rábano (R. sativus) forrajeros, junto con el uso complementario de enmiendas calcáreas como correctivo, indujeron a un aumento en las concentraciones de Ca, Mg, K y Na en el SSA, y presentaron un mejor crecimiento y resistencia a los mismos. Igualmente, la siembra de remolacha forrajera (B. vulgaris) generó efectos positivos en el suelo; sin embargo, la altura y área foliar de esta especie se afectaron en el SSA, lo cual limita su productividad.
Biorremediación en suelos contaminados con hidrocarburos en Colombia
Authors: Trujillo Toro María Alejandra , Ramírez Quirama Juan Fernando
Published: March 2017

Se revisan los procesos de Biorremediación de suelos contaminados con hidrocarburos en Colombia, como una alternativa sostenible frente al deterioro progresivo de la calidad del medio ambiente por el derrame de hidrocarburos. En la legislación ambiental en Colombia y en el mundo, todo residuo contaminado con hidrocarburos es considerado un residuo peligroso; por lo tanto, no puede ser dispuesto en suelo, aguas o incinerado a cielo abierto, lo que ha motivado a empresas del país en el mundo a implementar procesos de tratamiento de lodos contaminados. En Colombia las empresas petroleras, han venido implementando la biorremediación de lodos contaminados con hidrocarburos como alternativas, para el manejo de residuos resultantes de los derrames que se presentan en las actividades de explotación, refinación, transporte y distribución del producto. Estas prácticas deben ser consideradas sustentables por su fácil implementación, por los bajos costos que generan la operación y aplicación del proceso y por el beneficio para el medio ambiente. Entre los impactos positivos que estas prácticas han generado, se puede considerar las siguientes: solución a la problemática de generación de lodos contaminados con hidrocarburos, alternativas
de disposición final de los mismos sin afectar los recursos suelo, agua y aire, el bajo costo en la operación y experiencia técnica de desarrollo sostenible que puede continuar implementándose en empresas similares donde se presenten este tipo de residuos peligrosos.
Hongos asociados a la pudrición de la corona en frutos de banano orgánico (Musa spp. L.) en Piura, Perú
Authors: Aguilar Anccota René , García Raymundo Raquel Briggit , Dulanto Bejarano José Antonio , Maldonado Duque Edgar Abraham
Published: March 2017

El departamento de Piura es la principal zona productora de banano orgánico para la exportación en Perú, participando con el 87% del volumen de las exportaciones. En esta zona una de las enfermedades más importantes en postcosecha es la pudrición de la corona del fruto, las pérdidas económicas por esta enfermedad se han estimado entre el 25 y el 30% de la fruta exportada. El objetivo del presente estudio fue identificar los agentes causales asociados a esta enfermedad. Se evaluaron muestras de frutos de las zonas de Querecotillo, Salitral y Mallares empacados en cámaras de refrigeración, posteriormente se seleccionaron muestras con síntomas de pudrición de la corona, realizándose siembras de tejido enfermo en medio PDA+estreptomicina. Se aislaron e identificaron a Thielaviopsis paradoxa, Lasiodiplodia theobromae, Colletotrichum musae y Fusarium verticillioides. Para demostrar la patogenecidad de las especies aisladas, se realizaron inoculaciones sobre la zona de la corona en frutos sanos de banano. Todos estos hongos causaron síntomas de infección en diferentes proporciones, concluyéndose que la pudrición de la corona es una enfermedad de etiología compleja.
PEREMPUAN DALAM TAFSIR FATIMA MERNISSI
Authors: Munfarida Elya
Published: March 2017

This paper is study about congregate Islamic Arabia with colonialism which instinctive many response among Islamic scholars defensively or accommodative. The accommodative response within variants ,one is  accommodate the product of modern scholars , other sideeven accommodative but still carry on the Islamic tradition. One of the African scholar who is accommodative is Fatima Mernissi. She is feminist from maroco who is concern on women studies. Based on her worry about social reality of women in Islam whom have been getting sub ordinance and discrimination in the patriarchy culture stronger in Islamic society, she struggle by interpretation of text of religion which is center of attention on women. In her interpretation,she tried to integrate Islamic tradition and feminism theories. Islam, according to her, is very appreciate with women existence which is imagined have equal position in religion and social base on value of equal universal humanity in which discovery in the text of religion. Agency of women relate to ability in making determinate and independence in the social and sexual relation that verified in the history of prophet.
Associations longitudinales entre l’influence des parents et des pairs et l’activité physique durant l’adolescence : résultats de
l’étude COMPASS
Authors: Lau Erica Y. , Faulkner G. , Qian W.
Published: March 2017

Introduction

Examiner les variations temporelles de l’influence des parents et des pairs
sur l’activité physique des adolescents et vérifier si elles prédisent des changements dans
l’activité physique.

Méthodologie

Nous avons analysé les données des années 1, 2 et 3 de l’étude COMPASS.
Les participants étaient 22 909 élèves de la 9e à la 12e année (âge moyen [ans] = 15,42 ± 1,12;
46 % de garçons; 85 % d’élèves blancs) ayant répondu à deux reprises ou plus et de
façon consécutive aux éléments suivants de l’enquête : âge, sexe, année de scolarité, race
ou origine ethnique, activité physique modérée à vigoureuse (APMV), encouragement
parental et soutien instrumental des parents à l’égard de l’activité physique (AP) et enfin
nombre de pairs actifs. Nous avons utilisé un modèle linéaire mixte pour étudier les effets
longitudinaux de l’influence des parents et des pairs sur les changements dans l’APMV
moyenne avec transformation racine carrée. Nous avons fait appel à un modèle d’équation
d’estimation généralisée (EEG) pour examiner l’observance des Directives canadiennes
en matière d’activité physique à l’intention des jeunes. Dans ces modèles,
l’encouragement parental, le soutien instrumental des parents et le nombre de pairs actifs
ont été traités à titre de prédicteurs variant dans le temps. Les modèles ont été ajustés en
fonction des facteurs sociodémographiques et de l’année de scolarité (covariables) et ont
tenu compte des regroupements des enfants et au sein des écoles.

Résultats

Nous avons constaté que les adolescents, à mesure qu’ils vieillissent, perçoivent
significativement moins d’encouragement et de soutien instrumental de leurs
parents et déclarent un moins grand nombre de pairs actifs. De plus, les modèles ajustés
semblent indiquer que, pour une augmentation d’une unité du score relatif à l’encouragement
parental, au soutien instrumental des parents et au nombre de pairs actifs, l’APMV
moyenne a considérablement augmenté, de respectivement 0,22, 0,23 et 0,16 unités. Pour
l’augmentation d’une unité, la probabilité ajustée qu’un adolescent respecte les directives
en matière d’AP s’est accrue de respectivement 9 %, 4 % et 6 %.

Conclusion

Le fait de promouvoir le soutien parental et de contribuer à la création et au
maintien d’un réseau d’amis physiquement actifs pourrait jouer un rôle important dans
l’atténuation du déclin de l’activité physique durant l’adolescence.