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Actividad antibacteriana in vitro de Geranium ayavacense sobre Escherichia coli, Enterococcus faecalis y Staphylococcus aureus
Authors: Villacrés-Vallejo Jorge , Ríos Gómez Neiser , Dávila Valles Rully
Published: May 2023

Introducción. Geranium ayavacense Willd. ex H.B.K (pasuchaca) es utilizado como medicina natural para el tratamiento de diversas enfermedades; recientes estudios demuestran sus propiedades antidiabéticas, pero poco se ha estudiado sus demás propiedades como la antibacteriana, razón por la cual el objetivo principal del presente trabajo es evaluar la actividad antibacteriana in vitro del extracto acuoso liofilizado de Geranium ayavacense, sobre Escherichia coli, Enterococcus faecalis y Staphylococcus aureus. Materiales y métodos. La actividad antibacteriana se determinó mediante la prueba de sensibilidad, utilizando la técnica de disco difusión en medio sólido. La planta entera de Geranium ayavacense se recogió en el distrito de Huaraz, departamento de Ancash; luego fue disecada y pulverizada para obtener el extracto acuoso; posteriormente se sometió a un proceso de liofilización. Se elaboraron discos de sensibilidad con el extracto acuoso liofilizado a concentraciones entre 100 y 900 mg/mL, los cuales fueron expuestos a las colonias en crecimiento de Escherichia coli, Enterococcus faecalis y Staphylococcus aureus.Resultados. La concentración mínima inhibitoria (CMI) se determinó por el método de macrodilución. La más alta actividad antibacteriana se obtuvo sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus a una concentración de 900 mg/mL del extracto acuoso liofilizado de Geranium ayavacense, el cual produjo un halo de inhibición de 19 mm. Todas las cepas estudiadas tuvieron cierto grado de sensibilidad al extracto acuoso liofilizado. La CMI sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus fue de 8,00 mg/mL, siendo este el menor valor obtenido respecto a las otras cepas estudiadas.
Factores asociados al uso de plantas medicinales en las gestantes, 2019
Authors: Sánchez-Yactayo Marisol , Vallejos-Gamboa José , Huaccho-Rojas Juan
Published: May 2023

Objetivos. Determinar los factores asociados al uso de plantas medicinales en gestantes del Hospital Rezola de Cañete en el año 2019. Materiales y métodos. Diseño no experimental, tipo básico, nivel correlacional - transversal, método inductivo; la muestra estuvo conformada por 335 gestantes del Hospital Rezola de Cañete atendidas en el consultorio de ginecoobstetricia y a quienes se le aplicó la encuesta. Resultados. El 88,4% de las gestantes usaron plantas medicinales; el 11,6% no usó plantas medicinales. Entre los factores socioculturales y obstétricos referentes al uso de plantas medicinales se encuentra la edad (p= 12,41); el grado de instrucción (p= 12,35); el número de gestaciones previas (p= 27,63); el lugar de nacimiento (p= 5,09). El factor no asociado fue el lugar de procedencia (p= 3,676). Las plantas más usadas fueron la manzanilla 95%; el anís 65%; el té 58%; la hierba luisa 51%, y la malva 33%. Discusión. La mayoría de las gestantes del Hospital Rezola de Cañete que usaron plantas medicinales manifestaron resultados favorables y no observaron complicación alguna.
Pandemia de la COVID-19 y su impacto en el sistema de salud peruano
Authors: Maguiña Ciro
Published: May 2023

La Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró el 30 de enero de 2020, que el virus SARS-CoV-2 era responsable de la enfermedad denominada COVID-19, la cual se constituía en una emergencia de salud pública de alcance internacional. El 11 de marzo de 2020, la OMS declaraba que esta enfermedad era una pandemia debido al creciente número de casos fuera de China.
Composición química y caracterización estructural de flavonoides del extracto metanólico de hojas de dos tipos de Ruta Chalepensis L.
Authors: Bonilla Rivera Pablo Enrique , Toche Tuesta Analucía , Fernández Rebaza Gustavo Adolfo , Curioso Melo Dara Edith , Rayme Gutiérrez Robert Leonardo , Soto Tantaraico Edith Celia , Balladares Quintana Alfonso David , Milla Guerra Geralda Inés , Suarez Santa Cruz Kevin Ángel , Mamani Herrera Leslie Karina , Acuña Guzmán Víctor Anderson , Yui Góngora Ariana Yasmeen , Venegas Fiestas Gerardo Antonio
Published: May 2023

Objetivos. Detectar metabolitos secundarios y caracterizar estructuras químicas de flavonoides de los extractos metanólicos de hojas de dos tipos de Ruta chalepensis L. «ruda macho» y «ruda hembra». Materiales y métodos. Se elaboraron extractos metanólicos de hojas de Ruta chalepensis L. «ruda macho» y «ruda hembra». Se llevó a cabo la prueba de solubilidad de los extractos obtenidos utilizando solventes de polaridad creciente. Posteriormente, se detectaron los metabolitos secundarios presentes en los extractos mediante la ejecución del tamizaje fitoquímico, donde se utilizaron diversos reactivos Shinoda, Dragendorff, Borntrager, entre otros. Se eligió el método de cromatografía en capa fina, espectrofotometría UV/Vis y reactivos de desplazamiento para caracterizar las estructuras químicas de los flavonoides presentes en los extractos metanólicos de hojas de Ruta chalepensis L. Resultados. El extracto metanólico de hojas de Ruta chalepensis L. «ruda macho» presentó una mayor afinidad por solventes polares, mientras que en el extracto metanólico de hojas de Ruta chalepensis L. «ruda hembra» fue soluble en solventes medianamente polares. Se detectaron metabolitos secundarios tales como: taninos, alcaloides y flavonoides en ambos tipos. Por otro lado, se caracterizaron diez estructuras químicas tipo flavonoides a través del análisis de los espectros UV/Vis y utilizando reactivos de desplazamiento, de las cuales cinco de ellas corresponden a Ruta chalepensis L. «ruda macho» y las restantes a Ruta chalepensis L. «ruda hembra». Conclusiones. Se detectaron algunos tipos de metabolitos secundarios caracterizándose diez estructuras químicas de flavonoides en los extractos metanólicos de hojas de Ruta chalepensis L. «ruda macho» y «ruda hembra». Asimismo, la presencia de rutina en «ruda hembra» es la principal característica que la diferencia de «ruda macho».
Sustancias bioactivas y actividad antioxidante de frutales nativos de páramos y bosques de neblina del norte peruano
Authors: Torres-Guevara Fidel A. , Ganoza Yupanqui Mayar L. , Suárez-Rebaza Luz A.
Published: May 2023

Objetivos. Determinar los principales tipos de sustancias bioactivas, contenido de polifenoles y actividad antioxidante de cinco frutales nativos de paramos y bosques de neblina del norte peruano. Materiales y métodos. Cinco frutales nativos (Gaultheria reticulata «ushpa», Hesperomeles obtusifolia «sachón», Physalis peruviana «tungay», Rubus robustus «muyaca» y Symplocos nuda «chimicuno»”) fueron evaluados mediante análisis fitoquímico preliminar, contenido de polifenoles por el método de Folin-Ciocalteau y la actividad antioxidante, mediante tres métodos (DPPH, ABTS y CUPRAC) en tres sistemas de extracción (decocción, etanol 45% y etanol 96% acidulado). Resultados. Los frutales nativos «ushpa» y «sachón» de los páramos; «muyaca» y «chimicuno» de los bosques de neblina contienen de 4 a 5 tipos de sustancias bioactivas (compuestos fenólicos, flavonoides, saponinas y triterpenoides/ esteroides). Las especies contienen valores significativamente altos de polifenoles en el extracto acuoso  por decocción que se encontraron entre 62,30 ± 2,49 y 5,36 ± 0,20 mg de equivalentes ácido gálico/g de fruto liofilizado. La actividad antioxidante, bajo tres sistemas de extracción y tres métodos de análisis mostró valores significativamente altos entre 1,43 ± 1,19 y 413,92 ± 4,09 mg de equivalentes de Trolox/g fruto liofilizado. Conclusiones. Las sustancias bioactivas identificadas, el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante por DPPH, ABTS y CUPRAC, determinan las potencialidades fitoquímicas que le dan valor nutraceútico a estos frutales nativos.
Caracterización físico-química de la pomada de Maytenus laevis “Chuchuhuasi” elaborada en la Farmacia Natural del Hospital III EsSalud Chimbote
Authors: Guzmán Pérez Jhenny Isabel , Castro Alcántara Lyn Stephanie , Camones Maldonado Rafael Diomedes
Published: May 2023

Objetivos. Determinar las características físicoquímicas de la pomada de Maytenus laevis «chuchuhuasi», elaborada en la Farmacia Natural del CAMEC del Hospital III EsSalud - Chimbote. Materiales y métodos. Investigación analítica-descriptiva. Se elaboró un extracto etanólico mediante maceración de 500 g. de corteza de Maytenus laevis «chuchuhuasi” con etanol 70°. Se obtuvo 500 mL de extracto con el que se realizó la prueba organoléptica por el método sensorial e identificación de metabolitos secundarios mediante la técnica de Olga Lock; asimismo, se efectuaron los siguientes análisis fisicoquímicos: determinación de pH, densidad, contenido alcohólico, sólidos totales e índice de refracción. Posteriormente, se elaboró 1 k de pomada mediante el método de fusión a 60 °C de una mezcla de 200 g de lanolina y 750 g de vaselina sólida. Luego, se agregó 2 mL de propilenglicol a 50 mL del extracto etanólico de «chuchuhuasi»; finalmente, esta mezcla fue adicionada a la base de pomada, se removió hasta obtener una mezcla uniforme y se envasó en frascos de plástico de 30 mL de capacidad. Resultados. En el extracto etanólico de Maytenus laevis «chuchuhuasi» se observaron metabolitos secundarios como alcaloides, taninos, compuestos fenólicos, saponinas, quinonas, triterpenos y flavonoides; asimismo, se obtuvieron las siguientes características físicoquímicas: olor a madera, sabor astringente, color rojo marrón oscuro, aspecto homogéneo, pH 5,5, densidad relativa 0,988, contenido alcohólico 24°, sólido totales 12%, índice de refracción 1,3768. En la pomada se obtuvieron las siguientes características físicoquímicas: olor característico, aspecto homogéneo, textura suave, pH 6,62, extensibilidad 28,2 mm2, peso 30 g, índice de agua 34 mL y buena homogeneidad. Conclusiones. Se lograron determinar las características físico-químicas de la pomada de Maytenus laevis «chuchuhuasi».
Parto humanizado: Inicio de una nueva vida
Authors: Lozano Hidalgo Caleb Alexandra , Huamani Guzmán Roberto
Published: May 2023

El embarazo es una etapa especial para la madre y su entorno, la llegada de un niño alumbra las vidas de los padres. Por ello, el parto es una experiencia única y propia en cada mujer, especialmente en aquellas que son primerizas, este es un proceso en el cual se espera que la madre lleve una experiencia positiva y de forma en la cual ella se sienta cómoda, bajo un contexto social y cultural. En la medida que este procedimiento se realice, los profesionales de la salud deben abordar y respetar sus costumbres del modo más adecuado posible, con el fin de garantizar un momento maravilloso, salvaguardando la salud tanto de la madre y del bebe. Este modelo del parto humanizado es muy importante ya que instaura el derecho de la mujer en la toma de decisiones y el respeto que se debe tener en la atención de todas las etapas de la gestación.
Efecto Antibacteriano del extracto acuoso de la semilla de Moringa oleifera (Moringaceae) «moringa» sobre Staphylococcus aureus. Meticilino resistente comparado con oxacilina in vitro
Authors: Danelli Cristina Alcántara Noriega , Mejía Delgado Elva Manuela
Published: May 2023

Objetivo. Evaluar si el efecto antibacteriano del extracto acuoso de la semilla de Moringa oleifera(Moringaceae) «moringa» sobre cepa de Staphylococcus aureus meticilino resistente es similar al efecto de la oxacilina in vitro. Materiales y métodos. Estudio experimental. Preparación del extracto acuoso de la semilla de Moringa oleifera en concentraciones de de 30, 60, 90 y 120 mg/mL bajo las denominaciones BI, BII, BIII y BIV, respectivamente. Se aplicó 50 uL de cada una sobre placas de Petri inoculadas con Staphylococcus aureus meticilino resistente, siendo comparados con un control positivo y negativo, oxacilina y solución fisiológica (NaCl 0,9%), respectivamente. Se realizaron doce repeticiones para cada concentración aplicando el método Kirby-Bauer; la clasificación del efecto inhibitorio se realizó según la escala de Duraffourd. También se halló la concentración mínima inhibitoria (CMI) correspondiente al menor nivel de turbidez, utilizando como unidad de medida la absorbancia (A), hallada a través del uso del espectrofotómetro, luego de la inoculación de los tubos de ensayo con la bacteria en estudio con las concentraciones mencionadas. Se sometió a un análisis de varianza (ANOVA) y prueba de DUNCAN, ambas pruebas con nivel de significancia p < 0,05. Resultados. La lectura de los tubos de ensayo a través del espectrofotómetro obtuvo como resultado 0,027 A, 0,040 A, 0,032 A, 0,024 A y 0,024 A para BI, BII, BIII, BIV y oxacilina, respectivamente. Los promedios de los halos de inhibición en las placas de Petri son: 17,42 mm para BI; 20,17 mm, BII; 21,00 mm, BIII; 24,92 mm, BIV. Prueba ANOVA muestra diferencia altamente significativa (p < 0,001) entre los tratamientos aplicados. Conclusiones. El extracto acuoso de la semilla de Moringa oleifera tiene efecto antibacteriano sobre SARM. Según la escala de Duraffourd la concentración 120 mg/mL del extracto acuoso de la semilla de Moringa oleifera y oxacilina 200mg/mL obtuvieron la respuesta de sumamente sensible (> 20 mm) demostrando similar efecto inhibitorio en el crecimiento de Staphylococcus aureus meticilinorresistente siendo ambas también la CMI. Existe diferencia significativa (p <0,05) entre las diferentes concentraciones del extracto acuoso de la semilla de Moringa oleifera y el control positivo (oxacilina).
Efecto del Syzygium aromaticum (Clavo de olor), sobre la glicemia en ratones con diabetes experimental
Authors: Aranda-Ventura José , Villacrés-Vallejo Jorge , Núñez-Tuesta Lener , González-Aspajo German
Published: May 2023

Cada vez se encuentra disponible en el mercado una variedad de alimentos etiquetados como “alimentos funcionales”,con diferentes declaraciones sobre sus beneficios para la salud, incluyendo para la diabetes; los compuestos bioactivos hallados en varios alimentos justifica la investigación, en este estudio se evaluará la capacidad hipoglicemiante de una especia de cocina. Objetivo.Determinar si el extracto acuoso del Syzygium aromaticum tiene efecto sobre la glicemia en ratones con diabetes experimental (DE). Materiales y métodos. Se elaboró el extracto acuoso de Syzygium aromaticum. Los ratones fueron distribuidos en cinco grupos de cuatro unidades cada grupo(G). El G1 sin DE recibieron agua destilada (AD), los cuatro grupos restantes fueron ratones con DE. La diabetes experimental se indujo con estreptozotocina vía intraperitoneal, logrando valores hiperglicémicos. El grupo G2 con DEtratados con agua destilada, G3 con DE tratados con Syzygium 50 mg/kg, G4 con DE tratados con Syzygium 200 mg/kg, G5 con DE tratados con acarbosa 100 mg/kg, estos tratamientos y la administración de agua destilada al grupo sin DE fueron en dosis única durante 5 días; la evaluación final de las glicemias se realizó a las 24 horas después. Resultados: Los grupos G3 y G4, disminuyeron significativamente(p<0,05) la glicemia con respecto al grupo placebo. El grupo G3 no mostró diferencia significativa con respecto al grupo tratado con acarbosa, ambos mostraron un drástico efecto hipoglicemiante. Conclusiones. En condiciones experimentales, el extracto de Syzygium aromaticum tiene efecto hipoglicemiante equiparable a la droga control, y podría ser el primer paso para que esta especia se considere un alimento funcional con potencial preventivo y terapéutico para la diabetes tipo 2.
Relación del apoyo social con los niveles de soledad social en adultos mayores en un centro integral municipal del sur peruano
Authors: Simbala-Esperilla Franccescca Y. , Neira-Mendoza Fabiola E.
Published: May 2023

Introducción. Durante la pandemia por COVID-19, el apoyo social se ha convertido en una de las principales armas de los adultos mayores para hacer frente a la carga física, emocional y psicológica que genera la soledad social. Objetivo. establecer la relación entre el apoyo social con los niveles de soledad social en los adultos mayores que pertenecen al Centro Integral del Adulto Mayor de la Municipalidad de Cayma, Arequipa, Perú. Métodos. Estudio de campo, relacional, en un total de 145 adultos mayores de 65 a 85 años, a quienes se les aplicó el cuestionario de Medical Outcomes Study (MOS) para la variable independiente Apoyo Social y el test de Este II, Kaiser‐Meyer‐Olkin (KMO) para la variable dependiente Soledad Social, durante los meses de marzo a octubre del año 2020. Se aplicó la prueba de Chi2 de Pearson para el análisis inferencial. Resultados. El 84.5% de los adultos mayores que presentaron soledad social media tuvieron apoyo social medio, mientras que el 50.0% de los adultos mayores con soledad social mínimo tuvieron apoyo social mínimo, y el 36.1% que presentaron soledad social baja tuvieron apoyo social máximo. Además, el 55.6%, 63.9%, 15.2%, y 13.1% de los adultos mayores con soledad social baja tuvieron apoyo afectivo máximo, apoyo emocional máximo, apoyo instrumental máximo, e interacción social máxima, respectivamente. Conclusiones. Más de la mitad de los adultos mayores presentaron una relación moderada e inversa entre el apoyo y la soledad sociales, deduciendo que, a mayor apoyo Social, menor soledad social.
Efecto de los alimentos Curcuma longa L, Zingiber officinale Roscoe, Lupinus mutabilis Sweet y Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh sobre la inhibición in vitro de la alfa-glucosidasa
Authors: Aranda-Ventura José , Núñez-Tuesta Lener , Villacrés-Vallejo Jorge , González-Aspajo German
Published: May 2023

Introducción. A medida que se acepta más el rol de la alimentación en la salud humana, se presta con más frecuencia atención a los ingredientes bioactivos de algunos alimentos, en el presente estudio se evaluará el efecto antidiabético de dos especias, una legumbre y un fruto. Objetivos. Determinar la capacidad inhibitoria in vitro de cuatro alimentos sobre la α-glucosidasa, una enzima involucrada en la hiperglicemia postprandial. Materiales y métodos. Mediante el ensayo de inhibición de la enzima α-glucosidasa se evaluaron diferentes concentraciones de cada alimento para establecer la concentración inhibitoria media (IC50) y compararlos con el fármaco control acarbosa usando las pruebas ANOVA y post hoc de Dunnett. Resultados. La IC50 del extracto acuoso y etanólico de Curcuma longa fueron 171,60±15,91 μg/mL y 81,90 ± 19,73 μg/mL; respectivamente y ambos diferentes a acarbosa (p<0,05); del extracto acuoso y etanólico de Zingiber officinale fueron >1000 μg/mL y 191,27 ± 19,23μg/mL, diferente a acarbosa (p<0,05); del extracto acuoso y etanólico de Lupinus mutabilis fueron ambos superiores a 1000 μg/mL; del extracto acuoso y etanólico de Myrciaria dubia, 50,78±5,13 μg/mL y 14,46±2,98 μg/mL, respectivamente y ambos diferentes a acarbosa (p<0,05); la acarbosa mostró un IC50: 878,17±17,30 μg/mL. Conclusiones. Los alimentos evaluados inhibieron la enzima α-glucosidasa, excepto los extractos de L. mutabilis y el extracto acuoso de Z. officinale.
Conservación de la familia Fabácea en el Jardín Botánico del Instituto de Medicina Tradicional - EsSalud
Authors: Villacrés-Vallejo Jorge
Published: May 2023

Dada su importancia científica, económica y ecológica, las fabáceas tienen gran relevancia mundialmente. En Perú, ésta familia representa alrededor de 145 géneros y 1000 especies, siendo mayormente árboles y arbustos. A pesar de la amplia utilización de las plantas medicinales por la población, aún no se aprovecha la utilidad de muchas especies, lo que demuestra la necesidad de invertir en investigación bajo parámetros científicos modernos y siguiendo las normas éticas internacionales. Muchas de estas plantas tienen un gran potencial terapéutico y son ampliamente usadas en la medicina tradicional, lo que justifica en mayor medida su correcta conservación y puesta en valor. Esta revisión describe las especies de esta familia de acuerdo a sus usos, tipo de cultivo y hábito de crecimiento, como aporte para su conservación ex situ en el jardín botánico del Instituto de Medicina Tradicional - EsSalud. A partir de las especies instaladas en el Jardín botánico desde hace unos 20 años se muestrearon diferentes órganos para la preparación de las excicatas y su posterior identificación; asimismo la búsqueda de información sobre sus usos, hábitos de crecimiento y tipo de cultivo. Se identificaron 62 especies, de las cuales el mayor uso es el medicinal (35 %), seguido por el industrial y medicinal (18 %), entre otros; respecto a su tipo de cultivo el 71 % son perennes, el 21 % anuales y 8 % temporales; mientras que según su hábito de crecimiento el 77 % son herbáceas, árboles o arbustos y el 23 % son lianas.
Efecto antimicrobiano de Origanum vulgare sobre Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y Escherichia coli
Authors: Guerrero Hurtado Juana del Carmen , Mejía Delgado Elva
Published: May 2023

Introducción: La creciente resistencia, toxicidad e interacciones farmacológicas de los antimicrobianos tradicionales está fomentando la investigación de nuevas alternativas terapéuticas entre los productos naturales. Objetivo: Evaluar in vitro el efecto antibacteriano del aceite esencial de Origanum vulgare sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y Escherichia coli. Métodos: Estudio experimental comparativo in vitro, para medir la sensibilidad del microorganismo a las concentraciones de Origanum vulgare. La determinación del efecto antibacteriano se realizó mediante la difusión de discos de Kirby y Bauer, con discos concentrados en 25, 50, 75 y 100%. Para el análisis inferencial, se compararon los promedios de las diferentes mediciones del halo de inhibición usando el análisis de varianza (ANOVA), mientras que para la comparación de cada grupo se usó la prueba post hoc de Tukey. Resultados: El aceite de Origanum vulgare tuvo un efecto inhibitorio in vitro frente a Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y Escherichia coli en todas sus concentraciones, al comparar los halos de inhibición según escala de Duraffourd. Además, conforme aumentó la concentración del aceite esencial de Origanum vulgare lo hizo progresivamente las medias de los halos de inhibición, estableciéndose que el mejor tratamiento se obtiene al utilizar las concentraciones del 100% de aceite esencial. Conclusiones: La naturaleza sensible de las bacterias estudiadas al aceite de Origanum vulgare justifica su uso popular como condimento alimenticio y conservación de los alimentos, y surge como una buena alternativa potencial para la prevención del desarrollo de cepas resistentes a los antibióticos.
Nivel de estrés y ansiedad en estudiantes de enfermería durante la pandemia de COVID-19
Authors: Sanchez-Rodríguez Fernanda T. , Talavera-Talavera María F.
Published: May 2023

Introducción: La formación de enfermería se caracteriza por una exigente preparación en el área de las ciencias de la salud y en el ámbito profesional, lo que se acompaña de altos niveles de estrés y ansiedad. Objetivo: Determinar el nivel de estrés y ansiedad, y su relación en tiempos de COVID-19 en los estudiantes del VIII y X semestre de la Facultad de Enfermería, Universidad Católica de Santa María, Arequipa, 2020. Métodos: Estudio observacional descriptivo relacional, de corte transversal. La muestra estuvo formada por 71 estudiantes. La técnica utilizada fue el cuestionario y como instrumentos se utilizaron dos cédulas de preguntas, Inventario SISCO para la medición del nivel de estrés y Escala de Zung para medir el nivel de ansiedad. Se aplicó la prueba chi cuadrado para determinar la relación entre las variables. Resultados: El 66% de los estudiantes del octavo semestre tuvieron estrés moderado, seguido por un 30% que tuvo estrés severo. En los estudiantes de décimo semestre, el 93% tuvo un estrés moderado. En relación con el nivel de ansiedad, el 59% y 89% de los estudiantes de octavo y décimo semestre no tuvieron ansiedad, seguido por un 34% y 11% que presentaron una ansiedad mínima a moderada, respectivamente. El nivel de estrés y el nivel de ansiedad presentaron relación estadística significativa. Conclusiones: Más de los tres cuartos de los estudiantes de enfermería presentan un nivel de estrés moderado, y menos de la mitad presentan ansiedad mínima a moderada. Existiendo relación entre ambas variables.
Café y cafeína y sus efectos sobre la salud
Authors: Vera-Ponce Víctor
Published: May 2023

El café es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo, con múltiples propiedades beneficiosas. En esta investigación se revisan estudios sobre los efectos del café y la cafeína en la salud. Se realizó una revisión bibliográfica de revisiones sistemáticas y artículos originales de diversas bases de datos relacionados al café y la cafeína. Se encontraron estudios sobre el café y sus efectos en el sistema nervioso central, digestivo y cardiovascular. Asimismo, se revisan las formas del consumo de café como descafeinado, instantáneo y molido. Aunque agrava la gastritis, disminuye la absorción ósea de calcio, aumenta la presión arterial y reduce la biodisponibilidad del hierro; el café también es un antiinflamatorio, disminuye el apetito, aumenta la diuresis y alivia la cefalea.
Efecto antinflamatorio del gel de Pelargonium zonale (geranio) en Cavia porcellus Linnaeus con gingivitis aguda
Authors: Manchego Enríquez José Víctor , Jayo Silva Karin Janet
Published: May 2023

Introducción: La enfermedad periodontal es un problema de salud pública, generalmente afecta apacientes jóvenes y adultos. Objetivo: Investigar la efectividad del Pelargonium zonale (P. zonale) en el tratamiento de la inflamación relacionada a gingivitis aguda. Material y métodos: Se realizó una investigación cuantitativa de diseño experimental, se trabajó con 18 animales de experimentación, de la especie Cavia porcellus. El desenlace es el grado de inflamación, medida con una escala de valoración clínica a partir del color del tejido de acuerdo a tres grupos, uno tratamiento con gel de P. zonale, otro control positivo con un fármaco comercial compuesto por neomicina, hidrocortisona y lidocaína; y un control negativo con agua destilada. Se compararon las frecuencias absolutas y relativas de las categorías de inflamación de cada grupo de tratamiento a diferentes horas. Para ello se usó la prueba de chi cuadrado para comparar los resultados a las 24, 48 y 72 horas frente a las mediciones basales de 4 horas, con un alfa del 5%. Resultados: Hubo disminución de las categorías de inflamación severa entre las frecuencias de inflamación entre las 4 horas en comparación con las 24, 48 y 72 horas (p<0,05) en el grupo de P. zonale. Las categorías de inflamación fueron diferentes entre el grupo P. zonale frente al control con agua destilada a las 24, 48 y 72 horas (p<0,05); pero no con el control del fármaco comercial antiinflamatorio. Conclusión: El gel de P. zonale tiene potencial terapéutico para tratar las gingivitis en cobayos.
La importancia de la salud mental durante la pandemia por COVID-19
Authors: Equipo editor
Published: May 2023

La pandemia por COVID-19 ha afectado de sobremanera la vida de las personas desde el punto de vista sanitario, económico, social, cultural, entre otros; siendo la salud mental uno de los aspectos más golpeados en la población en general y de ciertos grupos en particular. Así pues, un confinamiento repentino alejó a mucha gente del contacto físico cercano de familiares y amigos y, por otro lado, obligó a muchas más personas a tener que buscar alternativas para poder salir adelante económicamente, ya que muchos negocios y trabajos no eran viables en esta situación. Además, la información casi en tiempo real sobre cómo iban aumentando los casos y los fallecimientos por esta enfermedad supuso un gran estrés sobre muchas personas, poniendo en gran riesgo la salud mental.
Miskonsepsi Peserta Didik pada Materi Sistem Persamaan Linear Dua Variabel (SPLDV) Ditinjau dari Tingkat Kecerdasan Logis Matematis
Authors: Diananda Inta , Rahaju Endah Budi
Published: May 2023

Kecerdasan logis matematis ialah kemampuan perhitungan matematis, melakukan penyelesaian masalah dengan berpikir logis dan bernalar, serta memiliki ketajaman terkait pola-pola dan hubungan-hubungan. Tingkatan kecerdasan logis matematis terbagi menjadi 3, dimana ketiga tingkat kecerdasan logis matematis dapat mempengaruhi perbedaan miskonsepsi yang dialami peserta didik saat memecahkan masalah. Miskonsepsi sendiri merupakan suatu pemahaman konsep yang tidak sejalan dengan pemahaman konsep yang dikemukakan para ahli dan sistem persamaan linear dua variabel merupakan salah satu materi yang sering mengalami miskonsepsi. Penelitian ini penelitian deskriptif kualitatif dengan tujuan memberi deskripsi miskonsepsi peserta didik pada materi SPLDV ditinjau dari tingkat kecerdasan logis sistematis. Pedoman wawancara, tes miskonsepsi, serta tes kecerdasan logis matematis menjadi instrumen pada penelitian ini. Subjek penelitian yang terpilih terdiri dari satu orang dengan kecerdasan logis matematis rendah, satu orang sedang, serta satu orang tinggi. Hasil dari penelitian ini adalah peserta didik dengan kecerdasan logis matematis tingkat tinggi dan sedang mengalami miskonsepsi ketika mengaplikasikan metode penyelesaian SPLDV menggunakan metode eliminasi. Akan tetapi, peserta didik dengan kecerdasan logis matematis tingkat rendah mengalami miskonsepsi ketika menuliskan model matematika dalam menentukan nilai konstanta. Hasil penelitian ini harapannya bisa menjadi evaluasi guru guna memberi perhatian lebih mengenai pemahaman peserta didik terkait konsep penulisan model matematika SPLDV dan pengaplikasian metode penyelesaian SPLDV seperti gabungan, substitusi, elimisasi, atau metode grafik.

Kata Kunci: miskonsepsi, sistem persamaan linear dua variabel, kecerdasan logis matematis
Pengembangan Modul Berbasis Etno-RME Berbalut Konteks Wayang Kulit Mahabharata pada Materi Himpunan untuk Siswa Kelas 7
Authors: Yuliani Salsa Bella , Dewi Silvia Kumala , Ain Zulfa Qurrotu , Palupi Evangelista Lus Windyana
Published: May 2023

Matematika adalah ilmu yang sangat penting karena berlaku untuk semua aspek kehidupan. Diperlukan pemahaman matang dalam mengkaji matematika. Salah satu alternatif memahami matematika adalah dengan mengintegrasikan budaya lokal dalam pembelajaran. Salah satu budaya lokal adalah pertunjukan wayang kulit mahabharata. Tujuan dari penelitian ini yakni mengetahui kelayakan bahan ajar berupa modul berbasis etno-RME yang dihasilkan dari pengembangan eksplorasi wayang kulit Mahabharata pada materi himpunan. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan jenis penelitian pengembangan atau Research and Development (R&D) dengan model ADDIE. Adapun subjek pada penelitian ini berjumlah 6 orang dengan kriteria siswa kelas 7 SMP yang telah memperoleh materi himpunan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kelayakan modul berdasarkan nilai dari ahli media sebesar 93% dan nilai dari penerapan modul pada subjek perdasarkan angket sebesar 87,17% sehingga modul yang dikembangkan termasuk dalam kategori sangat layak.
Proses Berpikir Siswa dalam Memecahkan Masalah Matematika Ditinjau dari Self Efficacy
Authors: Yanuarisma Annisa , Rahaju Endah Budi
Published: May 2023

Self efficacy siswa terbagi atas self efficacy tinggi dan rendah. Hal ini menjadi salah satu faktor yang memengaruhi perbedaan proses berpikir siswa saat memecahan masalah matematika. Penelitian deskriptif kualitatif ini bertujuan untuk menjelaskan bagaimana proses berpikir siswa self efficacy tinggi dan rendah dalam memecahkan masalah matematika. Peneliti memilih dua siswa untuk dijadikan subjek penelitian yaitu seorang siswa self efficacy tinggi dan seorang siswa self efficacy rendah dengan kriteria memiliki jenis kelamin sama, kemampuan matematikanya setara, serta lancar dan terbuka dalam berkomunikasi lisan. Instrumen yang digunakan adalah lembar angket skala self efficacy, lembar Tes Pemecahan Masalah, Pedoman Wawancara, dan lembar Tes Kemampuan Matematika. Penelitian ini memperlihatkan hasil bahwa pada setiap tahap baik siswa self efficacy tinggi maupun rendah memiliki kemiripan proses berpikir karena mampu memahami masalah, merencanakan dan melakukan pemecahan masalah serta mengecek kembali hasilnya. Namun siswa self efficacy rendah masih kurang dalam hal pengidentifikasian informasi pada masalah  meskipun menghabiskan waktu baca lebih banyak, tidak mempunyai dasar yang jelas dalam hal menganalisis konsep dan rumus yang sesuai untuk memecahkan masalah, kurang teliti ketika memecahkan masalah, serta melakukan pengecekan kembali jawabannya hanya pada hasil operasi hitung yang sudah dilakukan. Sedangkan siswa self efficacy tinggi cenderung tidak memeriksa kembali jawabannya namun menyertakan pembuktian tambahan. Temuan penelitian ini memiliki beberapa implikasi, salah satunya adalah guru perlu mengetahui proses berpikir siswanya ketika memecahkan masalah matematika untuk mengidentifikasi kesulitan siswa dan menggunakannya sebagai bahan evaluasi untuk merancang pembelajaran yang lebih baik di masa mendatang.

Kata kunci: Proses Berpikir, Masalah Matematika, Self Efficacy.
Los empleados como prosumidores: Gestionar la comunicación organizacional con el stakeholder interno
Authors: Márquez Romero Rocío Dinora , Moret Barillas Jorge Hugo
Published: May 2023

El término prosumidor, de Alvin Toffler (1987), plantea un productor y consumidor en simultáneo. A partir de este concepto, la siguiente investigación se propone caracterizar a los colaboradores como prosumidores, y establecer a partir de allí su importancia como stakeholder interno para definir y planificar los mensajes que emite una organización. El estudio está enmarcado en el enfoque cualitativo y se basa en la experiencia de auditorías de comunicación interna llevadas a cabo a través de la técnica de focus group. Los resultados permiten observar a los colaboradores como prosumidores y advertir su papel activo en la comunicación organizacional, así como también conocer la importancia de este rol para la productividad y el crecimiento de las organizaciones.
Implementación Del Sistema De Mercadotecnia En Las Empresas Cubanas: Una Propuesta Metodológica|Marketing System Implementation in Cuban enterprises: A Methodological Proposal
Authors: Gómez Reyes Tatiana , Brull González Maribel
Published: May 2023

Hace 20 años, el sistema empresarial cubano transita por el proceso de Perfeccionamiento Empresarial, demostrando mayor eficiencia, organización y disciplina. En el año 2007 el Consejo de Ministros emite el Decreto Ley 281: Reglamento para la implantación y consolidación del Sistema de Dirección y Gestión Empresarial Estatal. Pero no todas las empresas cubanas han logrado implementar con éxito el Sistema de mercadotecnia. Las razones que prevalecen son el desconocimiento y la subestimación de las actividades de mercadotecnia de muchos empresarios cubanos, la falta de asesoramiento profesional, imprecisión en el Decreto Ley 281 acerca del procedimiento para implementarlo y la escasa difusión en los medios de comunicación sobre el tema. Este trabajo se propone demostrar que no siempre se tiene en cuenta el sistema de mercadotecnia a la hora de organizar el resto de los subsistemas en el Decreto Ley 281.
Digital Transformation Affecting Sustainable Development: A Case of Small and Medium Enterprises during the Covid-19 Pandemic
Authors: Thi Hang Nga Phan , Nguyen My Linh-Thi , Hang Le Thi Thuy
Published: May 2023

Vietnam's economy faces many difficulties and complicated developments. To create an environment with favorable conditions for sustainable development, it is necessary to have innovative business solutions that not only bring profits for businesses but also solve environmental and social problems. In addition, small and medium enterprises (SMEs) have made many positive contributions to economic restructuring, creating stable jobs for hundreds of thousands of employees and ensuring social security. Besides, SMEs in Vietnam have faced many difficulties and challenges during the COVID-19 pandemic. Thus, the papers' objectives explored critical factors affecting the sustainable development of SMEs in Vietnam. The authors applied two methods, such as qualitative and quantitative, with data obtained from 400 managers of small and medium enterprises and used structural equation modeling and SPSS 20.0, Amos software. The article's findings have the digital transformation factor's most substantial impact on sustainable development. The article's novelty is determined by five factors: market trends, state support policy, social responsibility, quality of human resources, and digital transformation. Finally, the authors recommended guidelines to help businesses be more cohesive in removing difficulties and solving issues related to credit relations to put capital into modern technology investment to ensure business effectiveness and sustainable development for SMEs. Doi: 10.28991/ESJ-2023-SPER-017 Full Text: PDF
Eco-Innovation and SME Performance in Time of Covid-19 Pandemic: Moderating Role of Environmental Collaboration
Authors: Achmad Gusti N. , Yudaruddin Rizky , Budiman Puput W. , Nor Santi Eka , Suharsono . , Purnomo Adi H. , Wahyuningsih Noor
Published: May 2023

Objectives: All businesses worldwide, especially small and medium-sized organizations, are now concerned about environmental degradation. Eco-innovation and environmental collaboration are expected to be the driving forces for saving the environment and the performance of companies. Therefore, this study aimed to ascertain how eco-innovation and environmental cooperation affect the financial, social, and environmental performance of SMEs. This study also explored environmental collaboration as a moderating variable for the effect of eco-innovation on the performance of SMEs. Methods/Analysis: Data from 300 small and medium-sized enterprises of Creative Home Décor were analyzed using structural equation modeling. Findings: Eco-innovation is necessary to improve the performance of Indonesia's SMEs. Environmental collaboration has a beneficial and substantial effect on the performance of the environment and society. Regarding environmental collaboration as a moderating variable, this study identified a positive and statistically significant coefficient regulating the relationship between financial performance and eco-innovation. Novelty /Improvement. The novelty of this research lies in its focus on the impact of eco-innovation and environmental collaboration on the performance of SMEs, particularly in developing countries such as Indonesia, during the COVID-19 pandemic. The study also contributed to the theoretical and empirical understanding of eco-innovation in developing countries and highlighted the importance of environmental collaboration in enhancing the social and environmental performance of SMEs. Additionally, this paper provided empirical and theoretical contributions on the role of environmental collaboration as a moderating variable that is particularly improving the performance of Indonesia's SMEs in Creative Home Décor during the COVID-19 pandemic.JEL Classifications: M12, L68, L25, L53, Q56 Doi: 10.28991/ESJ-2023-SPER-018 Full Text: PDF
Understanding the Impact of ESG on Brand Trust and Customer Engagement
Authors: Tripopsakul Suchart , Puriwat Wilert
Published: May 2023

Businesses all over the world are paying more attention to environmental, social, and governance (ESG) investment initiatives. However, few studies discuss its impact on customers' attitudes and brand perception. The purpose of this research was to verify the causal relationship between ESG initiatives, brand trust, and customer engagement as perceived by customers in Thailand. An online survey was requested, and a total of 175 participants were chosen for data analysis. To conduct statistical analysis, partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) was used with the SMARTPLS3 program. The findings showed that the three elements of ESG have significant positive effects on brand trust and customer engagement. The result of the mediation analysis revealed that brand trust significantly mediates the causal association between the three elements of ESG and customer engagement. The environmental pillar of ESG (B = 0.527) has the largest impact on brand trust, followed by the social (B = 0.315) and governance (B = 0.239) pillars. On the one hand, the strongest predictor of customer engagement is the social pillar of ESG (B = 0.594), followed by the environment (B = 0.513) and the governance (B = 0.181) pillars. Additionally, it was established that the value created by businesses’ ESG initiatives could have a direct effect on brand trust and customer engagement. Therefore, the study’s objectives are to increase the diversity of scholarly perspectives on ESG and to offer valuable marketing implications for companies that desire to implement ESG strategies. Doi: 10.28991/HEF-2022-03-04-03 Full Text: PDF
Profiles and Vignettes of Adolescent Physical Activity to Promote Workable Participation Solutions
Authors: Meek Geoffrey A. , Prasad Vandita
Published: May 2023

This study examined how to achieve the recommended daily time, effort, and variety challenges for adolescents from the Physical Activity Guidelines for Americans (Department of Health and Human Services, 2018). Adolescents (n = 126) from an urban high school in a mid-western state of the United States participated in the study. In the quantitative phase of an explanatory sequential mixed methods research design, two composite measures of weight status-fitness and effort-involvement physical activity were developed and cross-tabulated to create nine lifestyle physical activity participation profiles. In the qualitative phase, qualitizing of survey data for each profile initiated comparative narratives that were qualitized into composite vignettes. The purpose of the vignettes was to highlight the types of challenges adolescents face as they meet or miss the daily physical activity recommendations. The vignettes provided alternative perspectives and approaches for workable and meaningful physical activity interventions. The discussion considered the effectiveness of the composite variables and potential workable solutions in universal physical education, inclusive of physical activity, and for agencies that advocate for the benefits of daily physical activity of those represented in the profiles and by the vignettes.
DO COPO AO PRATO: REFORMULANDO A NARRATIVA SOBRE O SALTO DO VINHO MADEIRA PARA A GASTRONOMIA
Authors: Silva António
Published: May 2023

Há muito que a Ilha da Madeira é conhecida em todo o mundo pelo seu vinho, não só como bebida, mas também como ingrediente do famoso molho Madère. Este artigo conta como esta bebida deu o salto para a gastronomia durante a 2.ª metade do século XVIII, em ambos os lados do Atlântico britânico. Livros de receitas e outros tipos de documentos deste período são explorados na recolha de provas relacionadas com esta questão. O trabalho de campo etnológico dentro da Madeira Wine Company complementou a abordagem histórica para compreender os potenciais resultados deste estudo no que diz respeito à narrativa em torno deste património bebível e à autoperceção dos produtores como guardiões de uma tradição verdadeiramente viva. Este estudo de caso mostra que a atualização de narrativas com base em novas evidências históricas poderia não apenas mudar a perspetiva de consumidores e turistas, como demonstrado por pesquisas anteriores, mas também permitir a promoção de estratégias inovadoras entre as partes interessadas da indústria.
DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO DA MATURIDADE EM GESTÃO DE ATIVOS
Authors: Sobral José , Tancredo Filipa
Published: May 2023

A maior parte das organizações encontra-se num período de grande revolução tecnológica, de implementação de novos procedimentos e novas formas de gestão dos seus ativos. Assim, para ir ao encontro das exigências e desafios colocados, as organizações têm vindo a desenvolver estratégias para criar o maior valor a partir dos ativos, alinhando a sua gestão aos vários níveis, por forma a extrair o máximo desempenho, com condições de segurança e com custos otimizados. Esta gestão passa por aplicar as melhores práticas em termos de gestão de ativos. No entanto, verifica-se que as organizações se encontram em patamares distintos em termos de maturidade nesta temática. O presente trabalho apresenta o desenvolvimento de uma metodologia que visa identificar o nível de maturidade das organizações, de acordo com os requisitos definidos na norma ISO 55001. A abordagem apresentada diferencia-se de outras existentes, tendo um cariz aplicacional simples. A metodologia proposta foi aplicada em três organizações distintas, permitindo em cada situação observar cada grupo de requisitos e identificar as lacunas existentes em cada organização, com vista a propostas de ações específicas, conducentes a uma melhoria da gestão dos ativos físicos.
A new Intrusion Detection System for Secured IoT/IIoT Networks based on LGBM
Authors: KILINÇER İlhan Fırat , KATAR Oğuzhan
Published: May 2023

The Internet of Things (IoT) is one of the technologies used in many fields today. Cyber attacks against IoT/Industrial IoT (IIoT) networks, which are increasingly used thanks to the convenience it provides, are constantly increasing. Detection of attacks against IoT/IIoT networks is one of the popular topics recently. The development of a dataset for IoT applications is essential for the intrusion detection in IoT networks. In this context, the ToN_IoT dataset created in the laboratory of UNSW Canberra (Australia) is one of the most comprehensive datasets that can be used to detect cyber attacks on IoT networks. In this study, fridge, garage door, GPS tracker, modbus, motion light, weather, thermostat datasets related to IoT sensors from ToN_IoT datasets were used. The datasets used were subjected to multi-class classification with the Light Gradient Boosting Machine (LGBM) classifier proposed in the study. The obtained results were compared with the literature and it was seen that the proposed method provided the highest classification performance in the literature. It has been determined that the proposed method is effective in preventing cyber attacks on IoT/IIoT networks.
INGENIOUS NOMADIC EXPRESSIONS: DECODING THE SEMIOTICS OF LAMBANI EMBROIDERY
Authors: Modathi Beena Santosh , Karolia Anjali
Published: May 2023

The visual language and narrative of a traditional embroidery is par excellence . It carries with it folklores which have transcended from generation to generation with its exquisiteness. One such embroidery is of the Lambanis or the Banjaras, also referred to as the Indian Gypsies. Their embroidery connotes a semiotic system for communicating and interpreting various colours, patterns, stitches, surface embellishments and it has within it a hidden language that is made up of a collection of cultural symbols that communicate on various social and psychological levels.Embroidery is a complete language connoting a semiotic system for communicating and interpreting various colours, patterns, stitches, surface embellishments. The Lambanis have inherited a rich folk tradition of embroidery with exquisite patterns and a voluminous stitch vocabulary. The surface additives added to their embroidery incorporate myriad elements like the mirror(shisha), shells(cowries), beads, applique work, rustic coins, and metal buttons. The exceptional and meticulous utilization of these create a story par excellence. The surface additives utilized in the Lambani culture connotes various aspects of their culture and though used as an extra element along with the embroidery their function is beyond ornamentation and carry several meanings.This paper is an attempt by the researcher to understand, interpret and decode the reasons behind incorporating these surface additives in the embroidery to finally create a masterpiece. The paper also extrapolates on the researcher’s travel experiences to various pockets of India where the Lambanis have settled and her inferences of their embroidery in terms of the embellishments, stiches, patterns, and finesse.