bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Anticuerpos anti-Anaplasma spp en población de riesgo ocupacional de un hospital veterinario
Authors: Weinborn A. Romy , Zanelli G. Macarena , López S. Óscar , Pau V. Natalia , Valdés P. Felipe
Published: June 2018

El estudio tuvo como objetivo estimar la seroprevalencia de anticuerpos contra Anaplasma spp en estudiantes y personal del Hospital Clínico Veterinario Docente (HCVD) de la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad Santo Tomás (UST), Talca, Chile. Se analizaron 58 muestras sanguíneas humanas mediante inmunofluorescencia indirecta (IFI) para IgG. Se utilizó el test exacto de Fischer o X2 para evaluar diferencias significativas (p<0.05) y el índice de Kappa para evaluar concordancia entre IFI y signología clínica. Se obtuvo el 25.9% de seropositividad a Anaplasma spp, encontrándose diferencias significativas en uso de medidas de bioseguridad, extracción de garrapatas y hallazgos de ectoparásitos en ropa. El índice Kappa fue de 0.13.
Desarrollo de una plataforma molecular para la detección y cuantificación del virus vacunal de Newcastle
Authors: Ormeño Vásquez Phillip , Tataje Lavanda Luis , Huamán Gutiérrez Katherine , Calderón Katherine , Longa Bobadilla Vladimir , Montalván Ángela , Huaccachi Gonzáles Edison , Criollo Orozco Manuel , Bendezú Jorge , Fernández Díaz Manolo
Published: June 2018

El estudio tuvo por objetivo desarrollar una plataforma molecular para la cuantificación del virus de la enfermedad de Newcastle (NDV) a partir de un sistema de cultivo en huevos embrionados SPF. Primero se evaluaron cuatro pares de cebadores que amplifican diferentes regiones del genoma viral de NDV que codifican para la proteína de nucleocápside (NP), proteína matriz (M), proteína fusión (F) y la ARN polimerasa ARN dependiente (L), con la finalidad de seleccionar el más conservado a partir del cual se desarrolló una plataforma molecular basada en la transcripción reversa - reacción en cadena de polimerasa convencional (RT-PCRc) en dos pasos para la detección del NDV. Posteriormente, esta fue llevada a transcripción reversa - reacción en cadena de polimerasa en tiempo real (RT-qPCR) para la cuantificación de NDV producido a partir de un sistema de huevos embrionados. Mediante estas técnicas se determinó que los cebadores para el gen M fueron adecuados según los criterios de optimización para el desarrollo de ambos métodos. Mediante ensayos de sensibilidad se demostró que la RT-qPCR (116 copias genómicas/μl) era 10 veces más sensible que el RT-PCRc. Los cebadores fueron específicos pues no hubo amplificados en los controles negativos ni en otros patógenos aviares (virus de la laringotraqueitis infecciosa, metapneumovirus aviar, virus de la bronquitis infecciosa, Avibacterium paragallinarum, Gallibacterium anatis y Ornithobacterium rhinotracheale). Debido su sensibilidad y especificidad, se propone esta plataforma para la cuantificación de NDV vacunal cuando es producido a partir de un sistema de huevos embrionados, como una alternativa frente a métodos convencionales de titulación como hemaglutinación, ensayo en placa, TCDI50 y DIEP50.
Primer registro documentado del Gorrión de Collar Rufo Zonotrichia capensis (Aves: Emberizidae) en la Amazonía Peruana
Authors: Ugarte Mauricio , Lavalle Valdivia Marianella
Published: June 2018

Reportamos la presencia del Gorrión de Collar Rufo Zonotrichia capensis por primera vez en los departamentos de Loreto y San Martín a 155 y 240 m de altitud respectivamente, la cual corresponde al primer registro confirmado de la especie para la Amazonía peruana. Es posible que la presencia de la especie se deba a la existencia de la carretera que comunica Tarapoto con Yurimaguas, lo que facilitaría la ocupación de la especie por la modificación del paisaje.
Composición química del aceite esencial de las hojas de Hedyosmum luteynii Todzia (Chloranthaceae)
Authors: Torres Rodríguez Silvia Hipatia , Tovar Torres María Clarisa , García Victor Julio , Lucena María Eugenia , Araujo Baptista Liliana
Published: June 2018

El objetivo de este trabajo fue la caracterización química del aceite esencial de Hedyosmum luteynii, a partir de muestras recolectadas en el bosque natural Jacarón, cantón Colta, provincia de Chimborazo, Ecuador. El aceite esencial se extrajo por hidrodestilación; el análisis de la composicion se realizó mediante un cromatógrafo de gases acoplado a un espectrómetro de masas; la identificación de los componentes se realizó por comparación de sus espectros de masas y de los índices de Kováts reportados en la literatura. Se identificaron 28 compuestos, correspondientes al 98.62% del total de los constituyentes, siendo la mayoría monoterpenos hidrocarburos naturales (83.21%). Los constituyentes más abundantes fueron: α-felandreno (32.72%), α-pineno (13.20%), (Z)-β-ocimeno (10.99%), silvestreno (6.51%), biciclogermacreno (5.05%), 1.8-cineol (4.95%), (E)-β-ocimeno (3.88%) y germacreno D (3.20%). Es la primera vez que se reporta al silvestreno como un componente importante en el aceite esencial de una de las especies del genero Hedyosmum. Este resultado hace evidente una marcada diferencia en la composición química del aceite esencial de H. luteynii respecto a otras especies del género Hedyosmum.
Solapamiento de la dieta de Passer domesticus y Zonotrichia capensis en un agroecosistema de la costa central del Perú
Authors: Menacho Katherine , Salinas Letty , Arana César
Published: June 2018

Se analizó el solapamiento de las dietas de dos especies de gorriones en un agroecosistema de la costa central del Perú, una de las especies es invasora (Passer domesticus), mientras que la otra es nativa (Zonotrichia capensis). El presente trabajo muestra que a pesar de que Z. capensis tiene una dieta más diversa (H’= 2.07) que P. domesticus (H’=1.63), presentan alta similitud entre ellas (Dmax=0.15, p>0.05). El índice de Schoener fue ɸ=0.73 y junto con en el análisis de escalamiento multidimensional no métrico muestran un amplio solapamiento en la dieta de ambos gorriones en los diferentes meses de evaluación. Estos resultados permiten concluir que existe un potencial impacto de la invasión de Passer domesticus sobre la especie nativa Zonotrichia capensis por presentar un marcado solapamiento del alimento.
Notes on Halicyclops (Copepoda, Cyclopoida, Cyclopidae) from Colombia and the western Caribbean: a new record with a key to species of Group “B” sensu Rocha (1991)
Authors: Fuentes-Reinés Juan M. , Suárez-Morales Eduardo
Published: June 2018

Three species of brackish waters microcrustaceans are herein recorded; they belong to the cyclopoid copepod genus Halicyclops and were collected from a coastal system in northern Colombia: H. exiguus Kiefer, 1934, H. venezuelaensis Lindberg, 1954, and H. hurlberti Rocha, 1991. The former has intraspecific variations that deserve further study. The finding of the latter species, previously known from the Eastern Tropical Pacific, represents a new record for Colombia and the Caribbean Sea Basin in the Northwestern Tropical Atlantic. With the finding of H. hurlberti the number of species of Halicyclops known from the Neotropical region and Colombia increases to 20 and 5, respectively. The regional diversity of the genus is probably underestimated. A key to species of the genus belonging to group “B” sensu Rocha (1991) is also provided.
Family Experiences of Pediatric Inpatient Care in Alberta, Canada: Results From the Child HCAHPS Survey
Authors: Kemp Kyle A. , Ahmed Sadia , Quan Hude , Johnson David , Santana Maria J.
Published: June 2018

BACKGROUND AND OBJECTIVES:

Patient experience surveys provide feedback regarding the perceived quality of health care services. Unfortunately, many surveys have tended to be focused on an adult population, resulting in a lack of validated instruments for pediatric populations. In 2015, Alberta Health Services implemented the Child Hospital Consumer Assessment of Healthcare Providers and Systems (Child HCAHPS) survey. Our objectives in the current study were to describe the use of the Child HCAHPS survey in Alberta, Canada, and to present preliminary results.

METHODS:

Parents and/or guardians completed a modified version of the Child HCAHPS survey via telephone within 6 weeks of their child’s discharge from 1 of 14 hospitals (2 stand-alone pediatric and 12 adult). For each of the survey composites and stand-alone items, the mean “top box” score is reported, reflecting the most positive response option. Overall results were reported, as were comparisons in top box scores between stand-alone pediatric and adult facilities.

RESULTS:

From October 2015 to March 2017, 3389 surveys were completed. Overall, mean top box scores ranged from 41.5% (“preventing mistakes and helping you report concerns”) to 95.8% (“keeping you informed about your child’s care in the emergency department”). Stand-alone pediatric hospitals tended to outperform the adult ones, particularly in global ratings of care, parental involvement in decision-making, and communication between parents and providers.

CONCLUSIONS:

With our findings, we indicate areas in which pediatric inpatient care is being delivered well, as well as targeted areas for quality improvement. Our results may be highlighted in future comparisons among others who have adopted the Child HCAHPS.
Geoturism: Some Examples from Turkey
Authors: Kaygili Sibel , Sinanoglu Derya , Aksoy Ercan , Sasmaz Ahmet
Published: June 2018

Geotourism is one of the most important tourism sectors that has rapidly developed and become widespread in recent years. Geotourism is defined as tourism that sustains or enhances the distinctive geographical character of a place—its environment, heritage, aesthetics, culture, and the well-being of its residents. The purpose of geotourism is to recognize and protect these natural structures of public, as well as contributing to local and regional development through the emerging species. Geotourism incomes have begun to increase in the total tourism incomes of the countries. There are many places in Turkey that can be considered as possible areas of geotourism. In this scope; Cappadocia fairy chimneys, Manisa Kula volcanic area, Denizli Pamukkale travertines and Bitlis Nemrut Caldera were studied.
Estimation of activity the methane seepage from the Black Sea floor using MODIS images and geosciences data
Authors: Melnichenko T. A.
Published: June 2018

The publication presents the results of a certain stage of the study: the features of methane gas seepage characteristics in the transition zone of shelf-continental slope in the region of the Dnieper Paleodelts in the northwestern part of the Black Sea are identified, taking into account the data set: information of satellite images and of geological-geophysical (acoustic) data. About 2000 of the MODIS satellite images (product MOD021KM) are acquired in stages over one year period. The image processing was carried out in the GIS environment. It was established that the volume of methane gas seepage on the investigated site is fixed on satellite images and is most pronounced during increased seismotectonic activity (activation of earthquakes in the Black Sea region) - this is due to the tectonic structure of the study area, which is in the regional plan on the edge of the Eastern European platform, and in the local area, is the Dnepr paleo-delta in the zone of decomposition, which is an additional factor for gas outlets here. On satellite images small clouds are observed in cloudy weather or absence of clouds on the background of continuous clouds. This is due to the physical properties of methane, which is (according to geochemical studies) about 99% of the released gas. Methane rising from the bottom of the sea to the surface, and then to the troposphere is much colder than the surface water and warmer than the atmosphere layer, which provokes the formation of condensate over the site with methane gas seepage, and when the weather conditions change, forming a rainy cloud with a sharp drop in temperature, the volume of methane gas of seepage up are much warmer than clouds, forming a cloudy area on a background of continuous clouds. This phenomenon is recorded in various spectral (thermal and infrared) bands in satellite images (NASA – MODIS, NOAA, etc.), methane rising to the lower layers of the atmosphere intensively absorbs thermal radiation of the Earth in the infrared spectral region at a wavelength of 7.66 µm. It enables to determine the methane gas seepage in satellite images for future studies of gas outlets from the bottom of the sea, taking into account the geological information and additional hydrological  and weather data. The conducted monitoring of the satellite images showed that during the period of increased seismic activity in this region (in particular under the influence of the zone Vranch), it directly affects the tectonic situation in the northwestern part of the Black Sea and increases the emissions of methane gases from the bottom of the sea, which are then recorded on the MODIS sensor.
Сільськогосподарське районування Харківської області: географічна проблема – екологічні наслідки
Authors: Son’ko S. P.
Published: June 2018

Виробнича типологія і сільськогосподарське районування – один із найдавніших і найактуальніших напрямів географічної науки, який намагається вирішити проблему відповідності наявної спеціалізації природним можливостям території. На сьогодні спеціалізація головного масиву господарств лісостепової зони (понад 85 % загальної кількості) наближається до монокультурної (виробництво зернових та олійних культур). Це стало наслідком того, що ринкова економіка за останні 20 років об’єктивно «вимила» з переліку галузей спеціалізації галузі тваринництва, які завжди (за рахунок органічних добрив) забезпечували екологічну стабільність агроекосистем. Сучасні ж дослідження з енергетики агроекосистем свідчать про можливість екологізації сільськогосподарського виробництва саме за рахунок диверсифікації його спеціалізації. Об’єктивні умови для цього створює сама природа, «закладаючи» в кожний природний ландшафт відповідний агрокліматичний потенціал. Головне завдання пропонованої статті - відповідь на запитання: наскільки реальна спеціалізація сільськогосподарських підприємств Харківської області відрізняється від природно зумовленої. Визначним бачиться те, що подібні дослідження автор проводив на території області (в руслі написання кандидатської дисертації) 30 років тому. Це дало змогу порівняти стан агроекосистем тридцятирічної давнини з теперішнім. Стаття стала продовженням авторського циклу праць, присвячених дослідженню впливу виробничої типології сільського господарства на екологічний стан агроекосистем.
Розроблення технології сиркових паст з комбінованим складом
Authors: Turchyn I. , Zalensky M. , Voychishin A.
Published: June 2018

Для України концепція здорового харчування набирає обертів, а саме спостерігається зростання попиту на молочні продукти, зокрема поєднання молочної і овочевої сировини у технології сиркових виробів. Корінь селери володіє значними корисними властивостями, заспокоює нервову систему, є легким антидепресантом, позитивно впливає на роботу нирок та нормалізує сон. Завдяки вмісту біологічно активних речовин селера виводить шлаки із організму, сприяє зменшенню ваги, нормалізує діяльність серцево-судинної системи, сприяє нормальному обміну речовин та здійснює лікувально-профілактичну дію на організм людини. У статті представлено технологію сиркової пасти з пюре кореня селери функціонального призначення. Обрано оптимальний спосіб та етап внесення пюре кореня селери при виробництві сиркових виробів. Експериментальним шляхом визначено оптимальну кількість овочевого пюре, а саме: 20%. Вивчено органолептичні та фізико-хімічні показники пюре кореня селери та готового продукту.
Інноваційний підхід до технологій нових бісквітних рулетів
Authors: Fil M.I. , Koropetska T.O.
Published: June 2018

Висвітлені результати щодо поліпшення споживних властивостей бісквітних напівфабрикатів. Встановлено, що за досліджуваними показниками, найвищі споживні властивості має бісквітний напівфабрикат з вмістом гарбузового порошку. Нами розроблені нові рецептури бісквітних рулетів: «Вишневий цвіт», «Захоплення» і «Чарівна троянда». Бісквітний напівфабрикат після випікання формують у рулет з начинкою, а поверхню змащують сиропом і оздоблюють. Органолептичні показники якості розроблених нами бісквітних рулетів оцінювали за 5-бальною шкалою дегустаційною комісією ТзОВ «Монарх» і кафедри товарознавства продовольчих товарів Львівської комерційної академії. Сенсорні дослідження нових бісквітних рулетів проводили також у SPU (Словаччина) за трибальною національною шкалою. Результати дегустаційної оцінки, яка була проведена комісією кафедри товарознавства продовольчих товарів ЛКА, показали, що рулет бісквітний «Захоплення» і «Вишневий цвіт» за такими важливими показниками, як смак і запах були оцінені найвищим балом «4,9». Всі запропоновані нові бісквітні рулети, до рецептури яких вводили цінну нетрадиційну сировину, характеризувалися високими споживними властивостями. За органолептичними показниками їх оцінено в 4,8–5,0 балів. Завдяки використанню в напівфабрикаті, начинці та в оздобленні компонентів гарбуза разом з курагою, кизилом, вишнею, шовковицею та порошком з шкірок апельсину, ожини та обліпихи бісквітні рулети набувають цінніших властивостей, що робить їх більш корисними продуктами. Асортимент борошняних кондитерських виробів дуже широкий. Саме тому актуальною проблемою є розробка нових видів поліпшеного складу з використанням харчових добавок на основі натуральної рослинної сировини, які дозволяють зменшити частку легкозасвоюваних вуглеводів і відповідно знизити енергетичну цінність, підвищити харчову та біологічну цінність нових виробів. Борошняні кондитерські вироби завдяки високому вмісту вуглеводів, жирів і білків є висококалорійними, добре засвоюваними продуктами з приємним смаком і привабливим зовнішнім виглядом. З усіх борошняних напівфабрикатів бісквіт є найпухкішим і найм’якшим. Добре випечений бісквіт зручний для обробки, він має гладку тонку верхневу скоринку; пористу, еластичну структуру м’якуша – під час натискання легко стискається, після зняття зусилля відновлює колишню форму. Всі запропоновані нові бісквітні рулети, до рецептури яких вводили цінну нетрадиційну сировину, характеризувалися високими споживними властивостями.
Теоретичні передумови розроблення технології соусів зі зниженою калорійністю
Authors: Nemirich O.V. , Lyavinets G.M. , Vinnikov V.V. , Mikhailenko V.M.
Published: June 2018

У статті наведені результати аналітичних досліджень соусів та їхня харчова цінність. Об’єктом дослідження є технології соусів зі зниженою калорійністю з використанням рослинної та тваринної сировини. Предметом дослідження є рослинні, тваринні порошки та аглютенова сировина. В даній статті здійснено аналітичні дослідження сучасних джерел літератури щодо створення соусів зниженої калорійності за використання аглютенової сировини та порошків тваринного і рослинного походження. Надано характеристику різновидів соусів в ЗРГ. Показано, що асортимент соусів достатньо різноманітний. Проаналізовано перспективне використання борошна із зародків пшениці в технології соусів типу майонез. Проведено комплексні дослідження з вивчення можливості та перспектив використання борошна із зародків пшениці. В роботі наведена порівняльна характеристика запропонованої сировини та крохмалю. Дані дослідження показали, що при веденні альтернативної сировини збільшується масова частка вологи, оптимізується структурно-механічних властивостей соусів. Показано, що сучасні технології низькокалорійних соусів передбачають використання: сушеного м´ясного напівфабрикату, видів борошна – з амаранту, з зародків пшениці, екстрактів насіння льону. Наведено загальну характеристику технології приготування інноваційних дієтично десертних соусів з використанням клейстеризованого борошна амаранту. Соуси з використанням даної сировини розширить коло потенційних споживачів. Оскільки запропоновані соуси рекомендовані до споживання особам, що страждають на зайву вагу, цукровий діабет та дітям, тому що вони є низькокалорійними, не містять у своєму складі синтетичних барвників. Запропоновано ведення технології плодово-ягідних соусів з екстрактом полісахаридів оболонки насіння льону з метою поліпшення структурно-механічних, органолептичних та функціональних властивостей готової продукції також рекомендоване для низькокалорійних соусів. Подано хімічний склад альтернативного пшеничному борошну виду сировини – борошна з черемхи, що дозволяє розглядати його, з технологічної точки зору – як загущувач, а з фізіологічної – як безглютенову сировину. Оскільки дана сировина не містить в своєму складі глютену тобто клейковини, яка відіграє роль основного структуроутворювача в системі. Аналітичний огляд літератури є теоретичною передумовою створення низькокалорійних соусів з використанням нетрадиційної рослинної сировини, зокрема аглютенового борошна з черемши. Проаналізувавши літературні джерела здійснено порівняльну характеристику хімічного складу пшеничного борошна вищого сорту та борошна черемхи. Дані дослідження дозволять визначити можливість і доцільність застосування альтернативної сировини.
Прилад для дослідження структурно-механічних та теплофізичних властивостей м’яса птиці
Authors: Shapoval S.L.
Published: June 2018

У статті описано конструкцію та принцип роботи вимірювального модуля для визначення структурно-механічних властивостей та теплопровідності м’яса птиці до та після кулінарної обробки. Наведено схему розташування температурних датчиків та нагрівального елементу. Доведено актуальність дослідження не лише межи міцності поверхні продукту пенетрометром, а й релаксаційного зусилля та термопровідності продукту. Побудовано градуювальні графіки пенетрометрів та наведено приклад фіксування температури стінки вимірювального індентора напівпровідниковим термометром при підвищенні температури зразка нагрівальним індентором. Створений модуль «Реологія» приладу MIG-1.3 дозволяє визначати основні структурно-механічні та теплофізичні параметри м’яса птиці. Похибки окремих датчиків не перевищують ± 1 °С, що дозволяє визначати реологічні та теплофізичні властивості зразків м’яса птиці на проміжних стадіях технологічного процесу, коли дегустація неможлива. Результати фіксації динаміки різниці температур поверхні інденторів вказують на швидкість розповсюдження тепла всередині зразка, що дозволяє визначити теплопровідность та отримати уявлення про кількість вільної вологи, що утворилася внаслідок денатурації білків м’яса птиці. За визначеними реологічними та теплофізичними параметрами були встановлені оптимальні режими термічної обробки трьох зразків філе індика (температура, час, швидкість руху повітря, вологість) та модифікований режим «steaming» пароконвекційної шафи Convothem. З метою перевірки структурно-механічних властивостей готових зразків філе на розробленому обладнанні проведено дослідження структурно-механічних та теплофізичних властивостей філе індика після термічної обробки за різних температурних режимів. За температури 20 ± 2 °С було визначено динаміку зміни сили супротиву (релаксаційне зусилля) та зміну температури при механічній деформації зразків. Доведено відповідність результатів дослідження реологічних та теплофізичних властивостей на пропонованому приладі MIG-1.3 технологічним властивостям зразків філе.
Перспективність використання нанотехнологій для підвищення працездатності сільськогосподарської техніки
Authors: Chaikovs’kyi B.P. , Shalko A.B. , Yaroshovych I.G. , Kyryliv V.I. , Maksymiv O.V. , Kurnat I.M.
Published: June 2018

Показано визначальне значення наноідустрії в соціально-економічних пріоритетах індустріальних держав на сучасному етапі економічного розвитку для переважаючого випуску наукомісної високотехнологічної продукції. В рамках сучасних уявлень – це інтегрований комплекс, який включає обладнання, матеріали, програмні засоби, систему знань, а також технологічну, метрологічну, інформаційну, організаційно-економічну культуру і кваліфікований кадровий потенціал, який забезпечує виробництво наукомісткої продукції , яка базується на використанні нових, особливих властивостей матеріалів і систем у нанометровому діапазоні. Інтелектуальна база наносистем – це, безумовно, система знань і умінь, носієм якої є кваліфікований персонал. Основною формою інвестицій в кваліфікований персонал є якісна та сучасна освіта. Поряд з постановкою чисто економічної задачі – підвищення ефективності виробництва на основі випереджуючого розвитку високотехнологічних галузей, необхідно вирішувати і ще одну соціальну задачу – забезпечення необхідного інтелектуального рівня персоналу через розвиток наукових досліджень і надання освітніх послуг. Підкреслено важливу роль агропромислового комплексу в формуванні бюджету та економічної стабільності України. Гранична ступінь зношування вузлів технологічного обладнання (основних фондів) обумовлює додаткові витрати на ремонт обладнання та втрати сільськогосподарської продукції.  Вказано на важливість поряд з агротехнічними заходами підвищення надійності технологічного обладнання. Виділено особливу роль зносотривкості основних деталей та вузлів. Обґрунтовано та показано доцільність підвищення надійності та довговічності технологічного обладнання та його окремих важко навантажених деталей та вузлів використанням зміцнюючих технологій, зокрема таких, які формують на поверхнях деталей машин і механізмів нанокристалічні структури. Проведено лабораторні дослідження зносотривкості зразків із сталі 65Г з поверхневою наноструктурою в умовах сухого тертя на машині тертя МІ-1М за схемою кільце-вкладка стосовно експлуатаційних умов роботи дисків сошників сівалок. Показано доцільність використання поверхневого наноструктурного зміцнення шляхом використання технології механоімпульсної обробки для підвищення зносотривкості. На прикладі дисків сошників сівалок показано ефективність використання поверхневого зміцнення шляхом формування нанокристалічної структури для підвищення їх працездатності. Вказану технологію можна використовувати для зміцнення інших деталей сільськогосподарських машин, харчової, переробної промисловості та в інших галузях промисловості.
Безвідходна біотехнологія отримання симбіотика і метабіотика на основі Вifidobacterium longum – Я 3 та Propionibacterium shermanii – 4
Authors: Krupytska L. , Kaprelyants L. , Kylymenchuk O. , Velichko T.
Published: June 2018

Для усунення дисбіотичних порушень мікробіоти шлунково-кишкового тракту людини використовують препарти пробіотики. Однак в останні роки накопичуються дані про зниження ефективності класичних пробіотиків, особливо на фоні антибіотикотерапії, тому популярності набуває перспективна група пробіотиків метаболітного типу. Метабіотики містять продукти метаболізму чи структупні компоненти пробіотичних мікроорганізмів. Метою експериментальної роботи стала розробка технології безвідходного виробництва, використовуючи культуральну рідину пробіотичних мікроорганізмів як сировину для створення безклітинного пробіотика. Об’єкти дослідження – культури мікроорганізмів музею кафедри біохімії, мікробіології і фізиології харчування ОНАХТ Вifidobacterium longum – Я 3, Propionibacterium shermanii – 4, культуральна рідина зазначених пробіотичних штамів. Предмет дослідження – структурні елементи метаболічної активності пробіотичних мікроорганізмів, органолептичні,фізико-хімічні і мікробіологічні показники. Після сумісного культивування B. longum – Я 3 + P. Shermanii – PS 4 на лактозному середовищі з додаванням соєвої сироватки за температури (34 ± 1) °С протягом 24 год з титром не менше 1 1010 КУО/см3, отримували супернатант культуральної рідини шляхом центрифугування при 8000 об/хв протягом 20 хв і подальшого фільтрування через бактеріальні фільтри в асептичних умовах. Біфідогенний стимулятор росту очищували від залішків мікробної біомаси за допомогою вакуум-фільтраціі із застосуванням бактеріальних фільтрів (Millipore, 0,22 мкм). Його визначення проводили за методом газово-рідинної хроматографії з використання газового хроматографа GC-16А «Shimadzu», Японія з можливістю програмування температури до 330 °С, полум’яно-іонізаційним детектором і програмним забезпеченням «GC solution». Визначено вміст 1,4-дигидроксі-2-нафтоїнової кислоти у супернатанті консорціуму Вifidobacterium longum – Я 3, Propionibacterium shermanii – 4 у кількості 4,1 мг/л. Розроблено принципопі технологічні схеми безвідходного виробництва біологіно активних добавок на основі класичного та метаболітного пробіотика.
State support of small enterprise on agricultural territories
Authors: Korobka S.V.
Published: June 2018

Small entrepreneurship in rural areas plays a significant role in the Ukrainian economy, since its development contributes to the economic growth of the welfare of rural residents, the acceleration of scientific and technological progress, contributes to the saturation of the territorial markets with the necessary goods and services, and provides employment of freed labor resources. However, one of the main problems that slow down the development of small businesses in rural areas is the lack of financial support at the regional and national levels. A prerequisite for the further successful development of small business in rural areas is the stable and comprehensive state regulation. To date, there is no single algorithm of state intervention in the sphere of entrepreneurial activity. Each state, in accordance with socio-economic conditions of development, establishes state priorities and general state development. Small entrepreneurship in rural areas develops under the influence of external participants in the process: the state, local governments, and competitors. In reforming the economy, small businesses in rural areas have assumed the role of creator of the foundation for creating a new management system. The creation of small enterprises in rural areas allows solving a number of organizational and economic tasks, namely: the refusal of centralized management due to its ineffectiveness; creation of conditions for the reduction of the number of employees due to the elimination of ineffective units; the implementation of rational transformations for the further development of a particular area of the entire region. State regulation and support for the development of small businesses in rural areas in Ukraine should include a system of regulatory, economic and organizational measures that will promote the living standards of the population in rural areas, increase the efficiency of economic activity and rational use of available resources. Consequently, the further development of rural areas of Ukraine depends on how the state, community and rural dwellers work in this regard. The reasons for the slowdown of rural areas are the lack of human capital in rural areas, as well as financial support. It is also necessary to develop a single legal space within which social partnership of all members of society can be realized for the common goal – development and prosperity of not a separate group of people, but of the entire population of our rich country. Prospects for further research we see in the future the study of regional features of state support of small business in rural areas.
The cooperative movement in rural areas should be a priority in reforming of agriculture (opportunities, realities and economic efficiency of its approval)
Authors: Gorbanyuk V. O.
Published: June 2018

The history of rural cooperatives in Ukraine is quite deep. It includes both national characteristics and certain global trends. Today in Ukraine the cooperative movement in the agro-industrial complex is primarily connected with the implementation of a comprehensive, agrarian, incl. land reform. The legal and normative mechanisms of socio-economic relations in the village are regulated by the Tax Code of Ukraine, the Civil Code of Ukraine, the Commercial Code of Ukraine, the Land Code of Ukraine, the Law of Ukraine «On Farmers», the Law of Ukraine «On Personal Peasant Economy», the Law of Ukraine «On State Support to Agriculture», the Law of Ukraine «On State Registration of Legal Entities, Individuals-Enterprises and Public Formations», the Law of Ukraine «On Agricultural Advisory Activities», the Law of Ukraine «On Cooperation», the Law of Ukraine «On Agricultural Cooperation». These legislative acts determine that an agricultural cooperative is an important form of management, an integral part of a multi-faceted economy in the agro-industrial complex of Ukraine. However, it should be noted that at present the potential of agricultural cooperation in Ukraine remains poorly implemented, in particular, the establishment of multi-functional cooperatives, which in turn can form higher-level associations by sector or territory, act as founders of different types of enterprises, have their own competitive representations in the regions of Ukraine and abroad. Today should be answered rather effective is the prospect of introducing an integrated multi-profit agricultural service cooperatives built on profitable pricing under conditions of self-sufficient local communities combined with the experience and practices of the developed countries of Europe and the world. Does farmers need a real serving non-profit agricultural cooperative. The answer to this should be given by the conducted research, and the analysis of the existing experience. The history of Ukraine, including Galicia, had a positive experience in the functioning of rural cooperation. And in the world the particular importance are agricultural cooperatives which unite the efforts of rural producers in solving not only economic and social problems in the rural areas.
Competitiveness of high school graduate on the labor market
Authors: Batsenko L. , Volkova K. , Bublyk I.
Published: June 2018

The article deals with such a negative economic phenomenon in Ukraine as unemployment, namely the one that affects university graduates. There is a need for a comprehensive study of the competitiveness of one of the most vulnerable in the labor market of socio-demographic groups - young people, which predetermined the choice of the topic of scientific research, determined its purpose and main tasks. The research reveals the essence and features of the notion of competitiveness, presents statistical indicators. In considering the essence of this concept, components of competitiveness were determined, namely: demographic, educational-professional and personal-social. which in turn form the competitive advantages of a graduate in the labor market. The systematization and specification of the conceptual apparatus became the basis for constructing the scheme of the corresponding basic characteristics of the competitiveness of the graduate of the university. The article analyzes the existing teaching methods in secondary and higher educational establishments in Ukraine and the consequences of their use in the labor market. The necessity of considering labor market needs during planning of training of specialists of higher educational institutions is substantiated. A number of peculiarities are investigated from which the high level of competitiveness of the graduate depends on the direction. The main factors that influence the competitiveness of young specialists are formed. One of the main components - the process of formation of the graduates' competitiveness, which, in turn, passes a series of appropriate stages, has been studied in detail, in which each young person learns to quickly and effectively perceive and realize knowledge, skills and abilities. The existing shortcomings of the process of its formation and problems of employment of graduates of higher educational institutions are analyzed, priority directions of increasing the efficiency of the system of training and implementation of specialists with higher education are determined. The prospects of further researches in this direction are determined.
Optimization of enterprise industrial activity project analysis
Authors: Kolomytseva O.V. , Burceva Т.І. , Hanzhala І.V.
Published: June 2018

The article emphasizes the importance of the enterprise activity production management, the importance of new approaches to the production problems, the need to select such forms and management methods that enhance the efficient functioning of the enterprise. The complex system of production management, its input, output and internal parameters and conditions, the principles, methods and functions of management are described. It was emphasized on the importance of using project analysis in production management to identify, compare and justify alternative management decisions. The main components of management are considered, those are the basis of production activity project analysis optimization. It is indicated that such components are: resources, time and quality. So, the main goal of the project analysis of the enterprise's production activity is the management of resource efficiency, time management and quality. It has been shown that resource efficiency management is the implementation of certain types of work, in particular analysis as a method of production activity research, organization of decisions implementation, enterprises planning and control. The importance of works scheduling, controlling their execution schedules, and adjusting possibilities are emphasized. Planning of quality, quality assurance, quality control take an important place in the project analysis of company production activities. That is, ensuring the best possible use of resources, scheduling and controlling work scheduling, planning and quality control is the key to effective management of production activities. The importance of the information technologies introduction in the process of enterprise management, development and implementation of modern software for solving a basic managerial tasks complex of the industrial enterprise system are emphasized.
Latin clinical veterinary terminology: word-formation, lexical-semantic and syntactic aspects
Authors: Karbovnik I.V.
Published: June 2018

The article is devoted to the research of the Latin medical-veterinary clinical terminology system – one of the subsystems of general medical-veterinary terminology. The ways of formation of the Latin Sublanguage of clinical veterinary medicine are analyzed, sources of its replenishment are determined; It was discovered that most of the terms are composed using terms of Greek-Latin origin, which is a decisive trend in the development of the terminology of veterinary medicine and in our time.It is investigated that for the modern terminological word formation of clinical veterinary vocabulary all main methods are typical, by means of which the vocabulary of the veterinary doctor is replenished: semantical, syntactical, morphological. In the article a word-formation, lexical-semantic and syntactical analysis of the Latin clinical veterinary terminology was made for the first time; the main word-building models are described, the derivation processes, word-formation fortresses of the Latin clinical veterinary terms are described and the complex of methods of their word-formation are analyzed;defined the status and semantic characteristics of formants– components of the term; the lexical-semantic features of the studied terminology are revealed; attention was paid to etymology, the phenomenon of derivation and the most productive affixes and term elements in the structure of one-word clinical veterinary terms.The systematization of term elements according to thematic groups that are in a certain lexical-semantic relationship is carried out, namely: termelements, which denote the names of sciences, treatment, methods of diagnostic examination, surgical techniques; word-formation elements for the designation of organs of animals and tissues; therapeutic methods, names of pathological changes of organs and tissues; term elements that denote various physical properties, quality, color, size; word-formation elements to denote functional changes, processes, and states.The attention is paid to the morphological and syntactical structure of single, dual, and verbose clinical terms with different types of definitions. We consider one of the most important tasks of modern linguistics - not only to fix, study and analyze lexical-semantic innovation processes in terminology, but also codify the terminology system itself. Therefore, one of the priority directions of terminological work in the field of veterinary medicine at the present stage is the normalization of clinical terminology, that is, the revision of the terminology system in accordance with the conceptual basis and norms of the Latin and Ukrainian scientific languages. As the most important aspect, we consider the development of a single concept of terminology, which uses the experience and positive achievements of scientists of different generations.Provision of linguistic normative terms should take place at all levels – both conceptual and actual language – phonetic, orthoepic, spelling, lexical-semantic, word-building, morphological, syntactical.
Interpretação do Padrão das Manchas de Sangue em um Caso de Homicídio em Local Inidôneo
Authors: Victor Wilson Botteon
Published: June 2018

A análise de manchas de sangue constatadas em locais de morte violenta pode auxiliar no estabelecimento da dinâmica dos fatos e na diagnose diferencial do evento que resultou em morte, contribuindo para o esclarecimento de um crime. As manchas de sangue estabelecem padrões que permitem ao perito realizar valiosas apreciações e compreender os acontecimentos do fato. Nesse contexto, esse trabalho objetivou relatar a análise de manchas de sangue presentes em um local classificado como inidôneo, em um caso de homicídio consumado, perpetrado por meio de disparos de projéteis de arma de fogo. Em face dos elementos materiais coligidos quando da realização dos exames periciais, a análise do padrão das manchas de sangue contatadas no local auxiliou no estabelecimento da dinâmica do fato e na determinação da alteração do estado de imobilização final do corpo da vítima.
Using Cultural Capital in the ESL Classroom: One Teacher’s Journey
Authors: Pollock Dovis
Published: June 2018

Bourdieu’s concept of cultural capital can help ESL instructors develop professionally and can lead to other related concepts that can address behavioral issues in the classroom and facilitate instruction. To illustrate my professional journey, I begin by focusing on a simple definition of cultural capital and consider how it relates to other areas such as soft skills and metacognitive skills. The educational experiences with respect to cultural capital and other skills that many of our international students have can vastly differ from what is found in American classrooms. This is especially true of students who have been taught in a culture where they memorize facts, do not ask questions or argue their point of view, and have not been involved in any creative process related to learning. Therefore, it is important to explicitly teach these skills. I conclude by sharing some examples of how I addressed and taught cultural capital in the classroom and give ideas of how to create one’s own mini-lessons.
Adjuvant role of testosterone in treatment of schizophrenia and its interaction with combination of first and second generation anti-psychotics, chlorpromazine and risperidone
Authors: Vijaywargia Tarun
Published: June 2018

Background: There is great controversy about role of male sex steroid, testosterone, in mental disorders like schizophrenia. This study assessed the effectiveness of testosterone in schizophrenic patients and probes how it modulates the action of combination of first and second generation anti-psychotic medications (Chlorpromazine + Risperidone) both of which are very commonly used anti-psychotic agents in clinical psychiatric practice.Methods: It Is randomized, double-blind, Clinical study performed in Indian schizophrenic patients (new cases) in the Department of psychiatry from Feb 2003 to March 2004. Patients twelve (12) patients aged 20 to 60 years diagnosed schizophrenics according to ICD-10 Criteria who visited in outpatient department of psychiatry during study period. 12 Patient was treated with combination of oral Chlorpromazine 200mg BD + oral Risperidone 2mg BD, half of the 12 patients also received single dose of testosterone 100mg intramuscularly with above-mentioned treatment. Measure How symptomatology in schizophrenic patients affected is measured by applying various validated psychiatric scales like Brief psychiatric Rating Score (BPRS), Scale for assessment of positive symptom(SAPS), and Scale for Assessment of Negative Symptoms (SANS).Results: Single dose of Testosterone 100mg administered initially by I.M. route potentiated the reduction level in negative symptoms of schizophrenia by 119% in patients receiving oral Chlorpromazine 200mg along with oral Risperidone 4mg/day.Conclusions: In this study, Testosterone potentiated the effects of combination of oral Chlorpromazine 100mg BD + Risperidone 2mg BD, on general psychotic manifestations, positive symptoms and negative symptoms of schizophrenia, assessed on BPRS, SAPS and SANS scoring scales, however the effect is most pronounced in negative symptomology of schizophrenia.
A retrospective analysis of adverse drug reactions reported at a tertiary care hospital in South India
Authors: G. Hemavathy , Rathinam Jeyalalitha , A. Preethi , R. Divakar
Published: June 2018

Background: Adverse drug reactions (ADRs) have a major impact on public health. Pharmacovigilance has become an integral part of pharmacotherapy. This study has been undertaken to retrospectively analyze the various adverse drug reactions and to promote the reporting of ADRs among the healthcare providers.Methods: A retrospective analysis of the reported ADRs over a period of 3 years at a tertiary care hospital, in Chennai was done. Data related to the number of adverse drug reactions, the demographic particulars, details on the drugs administered, type of ADRs, serious events and prevention strategies undertaken was analyzed. ADRs were assessed for their causality, severity, and preventability as per the standard criteria.Results: A total of 128 suspected ADRs were found to be reported over a period of 3 years. 81.25% ADRs were found to be of mild severity using the Hartwigs scale of assessment, 71.09% were classified as possible using the Naranjo’s causality assessment, the outcome of 63.28% were found to be recovering from the ADR and 41.40 % were under the probably preventable category. The most common ADRs were the skin reactions. The antimicrobial agents were found to have caused the highest number (58.59%) of ADRs followed by NSAIDs (14.84%) and the antihypertensive drugs (14.06%).Conclusions: The antimicrobial agents were associated with ADRs in majority of the patients. The commonly reported ADR s were the skin reactions.
A study of clinical information of various package inserts: an approach to encourage adverse drug reaction reporting and emphasis on black box warning
Authors: Dass Ervilla
Published: June 2018

Background: The package insert (PI) is important for providing accurate and reliable product information which is essential for the safe and effective use of medications.Methods: A total number of 115 PIs from pharmacological drug class such as antibiotics, drugs acting on central nervous system and drugs acting on endocrine system were collected from pharmacy store. Contents and presentation of the PIs was critically evaluated by comparing the information as listed in the Drugs and Cosmetics Rules, 1945.Results: The results were expressed under headings as listed in the Drugs and Cosmetics Rules, 1945. The information in the package inserts was inadequate in many aspects; for example, adverse drug reactions were not mentioned completely, information for special population and guidelines for use of the drugs also was lacking. Moreover, black box warning was seen only in few PI. For PI of antibiotics; legibility 80%, use in special populations 76.66%, undesirable effects 46.66%. For PI of CNS of legibility 60%, use in special populations 73.33%, undesirable effects 70%. For PI of endocrine system of legibility 70%, use in special populations 70%, undesirable effects 36.66%.Conclusions: The results reveal that, information relevant to the safe and effective use of medication was not mentioned in the analyzed package inserts. It is, therefore, recommended to update the existing package inserts based on criteria mentioned in the Schedule D of Drug and Cosmetic Act, 1945.