bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
A rede de causalidade da insegurança alimentar e nutricional de comunidades quilombolas com a construção da rodovia BR-163, Pará, Brasil
Authors: Silva Denise Oliveira e , Guerrero Ana Felisa Hurtado , Guerrero Camilo Hurtado , Toledo Luciano Medeiros de
Published: January 2009

OBJETIVO: Trata-se da descrição de resultados baseados na elaboração de um modelo de determinação causal de forma participativa e abrangente, realizada em seis comunidades quilombolas no município de Santarém, no Estado do Pará, sobre a rede de causalidade da insegurança alimentar e nutricional com a abertura da Rodovia BR-163. MÉTODOS: O processo investigativo utilizou métodos de abordagem sócio-antropológica tendo como base o desenvolvimento de um modelo de causalidade construído por meio da realização de grupos focais com representantes da comunidade. RESULTADOS: Os resultados do estudo demonstraram que a utilização de abordagens participativas estimula a auto-estima da comunidade e o empoderamento sobre os fatores que determinam seus problemas. O modelo causal construído revela que a insegurança alimentar e nutricional, para as comunidades, estabelece que fatores históricos relacionados à posse da terra e ao seu uso atual baseado em práticas predatórias, são os aspectos fundamentais na compreensão da rede de determinação causal da insegurança alimentar e nutricional. CONCLUSÃO: O racismo e suas nuances sociais têm contribuído para a invisibilidade social dessas comunidades nas políticas públicas brasileiras. As comunidades quilombolas se consideram em insegurança alimentar e nutricional e indicam que a abertura da Rodovia BR-163 pode ser uma ameaça ao etno-desenvolvimento sustentável na região. E referem que o desenvolvimento econômico esperado com a abertura desta rodovia, se não for realizado com base na participação da comunidade, pode aumentar a fome, a miséria e o racismo.
Autoconsumo e segurança alimentar: a agricultura familiar a partir dos saberes e práticas da alimentação
Authors: Menasche Renata , Marques Flávia Charão , Zanetti Cândida
Published: January 2009

OBJETIVO: Identificar e analisar as classificações e representações da alimentação, bem como as práticas de produção e consumo de alimentos entre agricultores e agricultoras da região do Vale do Taquari (Rio Grande do Sul, Brasil). MÉTODOS: Os dados e as informações foram obtidos a partir de entrevistas e observação participante, orientadas por um esquema metodológico qualitativo. Participaram da pesquisa, realizada em 2004 e 2005, 48 famílias rurais, de três diferentes localidades. Os recursos teórico-analíticos utilizados foram os da antropologia da alimentação e da abordagem da reciprocidade. RESULTADOS: Entre as famílias estudadas é significativa a produção de alimentos para autoconsumo, sendo as mulheres as principais responsáveis por sua obtenção. As práticas alimentares, embora tenham sofrido modificações, em função da modernização da agricultura e da incorporação de produtos industrializados, guardam especificidades locais e estão relacionadas a diversas expressões de sociabilidade, como a circulação de alimentos e a realização de festas comunitárias, que, impregnadas por simbolismos, atualizam um modo de vida e têm garantido segurança alimentar. CONCLUSÃO: As práticas de produção para autoconsumo das famílias estudadas estão associadas à sua segurança alimentar e, desse modo, às suas estratégias de reprodução social. A circulação de alimentos e as escolhas alimentares expressam relações de sociabilidade e de identidade nas comunidades rurais estudadas. Aspectos socioculturais e distintos níveis de relações sociais apresentam-se em transformação, podendo colocar em risco a segurança alimentar das famílias. Tais processos inspiram a realização novos estudos.
Interventions to reduce household food insecurity: a synthesis of current concepts and approaches for Latin America
Authors: Rose Donald Diego
Published: January 2009

Food insecurity has been documented in countries throughout the range of national incomes. Most Latin American countries, including Brazil, fall in the middle of this range. Although responses to problems of food insecurity need to be developed for specific contexts, valuable lessons for successful interventions can be learned from both low- and high-income countries. This article begins by describing a continuum of country-level food security contexts. The basic elements of food security, including food availability, access, and utilization, are reviewed as are more recent developments in the field, including livelihood analysis, vulnerability, and risk management strategies. A selection of public sector food security interventions is described that focus on improving agricultural production, increasing employment and household income, developing human capital, and distributing food. Recent international experiences and insights are used to develop themes for orientation of these types of food security interventions in Latin America. These include: the importance of planning relief efforts to be synergistic with long-run development; the tailoring of interventions to the needs of specific contexts; and the related expansion of information systems to support these activities. The article also describes the need to improve food security without leading to over-consumption, a problem of increasing concern in Latin America and elsewhere. Finally, development of local capacity through community-based participatory actions is suggested as a means for improving program outcomes as well as promoting human rights.
Sentimentos manifestados por mães frente à triagem auditiva neonatal
Authors: Tochetto Tania Maria , Petry Tiago , Gonçalves Maiara Santos , Silva Milena Leite , Pedroso Fleming Salvador
Published: January 2009

OBJETIVOS: identificar os sentimentos das mães em relação à Triagem Auditiva Neonatal (TAN) durante a testagem de seu filho; verificar a suficiência de informações prestadas sobre o tema; conhecer sua opinião quanto à possibilidade de o filho apresentar deficiência auditiva. MÉTODOS: durante três meses foram entrevistadas 75 mães de crianças nascidas no Hospital Universitário de Santa Maria, que compareceram, para realização da Triagem Auditiva Opcional. Foram prestadas informações sobre objetivos e procedimentos da TAN e ressaltada a importância do retorno da criança entre oito e 12 meses de idade. Foi aplicado um questionário de forma individual por graduandos em Fonoaudiologia, relacionado aos objetivos da pesquisa. RESULTADOS: 58 (77,3%) mães afirmaram que a TAN é uma maneira de identificar a deficiência auditiva cedo; 64 (85,3%) consideraram suficientes as informações recebidas; 27 (36%) referiram sentimentos positivos enquanto o filho está sendo avaliado, 23 (30,7%) apontaram sentimentos negativos e 25 (33,3%) sentimentos mistos (tanto negativos quanto positivos). Quanto à possibilidade de o filho apresentar deficiência auditiva 57 (76%) mães opinaram negativamente. CONCLUSÕES: a grande maioria das mães entrevistada soube responder corretamente o que é a TAN e as informações por elas recebidas foram consideradas suficientes; houve predomínio de sentimentos positivos durante a realização do exame; a possibilidade de o filho apresentar deficiência auditiva foi considerada nula por três quartos das mães estudadas.
Medidas de biossegurança em audiologia
Authors: Mancini Patrícia Cotta , Teixeira Letícia Caldas , Resende Luciana Macedo de , Gomes Adriana Martins , Vicente Laélia Cristina Caseiro , Oliveira Patrícia Marques de
Published: January 2009

TEMA: Biossegurança na atuação audiológica. OBJETIVO: rever as medidas de precaução-padrão na literatura para o controle de infecção na audiologia. As medidas de biossegurança sugeridas para diversos profissionais de saúde foram adaptadas para as atividades inerentes à prática audiológica no Serviço de Audiologia do Hospital das Clínicas da UFMG. CONCLUSÃO: as medidas de precaução-padrão apresentadas podem ser consideradas e viabilizadas nas diversas instituições, hospitais ou clínicas, nas quais a atuação fonoaudiológica é cada vez mais presente e, por conseguinte, impele medidas de precauções específicas à natureza dos exames audiológicos.
Relação cálcio:fósforo disponível e níveis de fitase para poedeiras semipesadas no primeiro e segundo ciclos de postura
Authors: Silva José Humberto Vilar da , Araujo José Anchieta de , Goulart Cláudia de Castro , Costa Fernando Guilherme Perazzo , Sakomura Nilva Kazue , Martins Terezinha Domiciano Dantas
Published: January 2009

Dois experimentos foram realizados para investigar a relação cálcio (Ca):fósforo disponível (Pd) e o nível de fitase (UF) no primeiro e segundo ciclos de postura. No primeiro ciclo de postura, 128 aves foram distribuídas em arranjo fatorial 3 × 2 + 1, composto de três relações Ca:Pd (14:1 = 4,2% Ca e 0,30% Pd; 12:1 = 3,5% Ca e 0,30% Pd; e 9:1 = 3,5% Ca e 0,38% Pd), dois níveis de fitase (0 e 600 UF) e uma relação Ca:Pd controle (11:1 - 4,2% Ca e 0,38% Pd). No segundo ciclo de postura, 240 aves foram distribuídas em arranjo fatorial 2 × 2 × 2, composto de dois níveis de cálcio (3,5 e 4,2%), dois de fósforo disponível (0,30 e 0,38%) e dois de fitase (0 e 600 UF). No primeiro ciclo, entre as aves alimentadas com as rações sem fitase, o maior peso dos ovos (PO) foi obtido com a relação 9:1 (3,5% Ca e 0,38% Pd) e o menor, com a relação 12:1 (3,5% Ca e 0,30% Pd). A melhor massa de ovos (MO) e conversão alimentar por massa de ovos (CAMO) foram observadas nas aves alimentadas com a ração com relação Ca:Pd 14:1 e a pior, com a ração formulada com relação 12:1. Nas aves alimentadas com a ração com fitase, a melhor conversão alimentar por massa de ovos foi obtida com a relação 12:1 (3,5% Ca e 0,30% Pd) e a pior, com a relação 9:1 (3,5% Ca e 0,38% Pd). No segundo ciclo, o consumo de ração (CR) reduziu com o aumento dos níveis de cálcio (3,5 para 4,2%), fósforo disponível (0,30 para 0,38%) e fitase (0 para 600). As conversões alimentares por massa de ovos e por dúzia de ovos melhoraram, respectivamente, com o aumento dos níveis de fósforo disponível e de fitase, enquanto a gravidade específica melhorou com o aumento do nível de cálcio da ração. Para poedeiras no primeiro ciclo de postura, recomendam-se as relações 14:1 (4,2% Ca:0,30% Pd) sem fitase e 12:1 (3,5% Ca:0,30% Pd) com 600 UF e, para aves no segundo ciclo de postura, recomenda-se relação correspondente a 4,2% Ca e 0,38% Pd. A suplementação de rações deficientes em fósforo disponível com 600 UF melhora o peso dos ovos no segundo ciclo de postura.
Características fisico-químicas e sensoriais da carne de bubalinos Murrah abatidos em diferentes períodos de confinamento
Authors: Andrighetto Cristiana , Jorge André Mendes , Roça Roberto de Oliveira , Rodrigues Érico , Bianchini Waldmaryan , Francisco Caroline de Lima
Published: January 2009

Objetivou-se avaliar as características físicas, químicas e sensoriais da carne de búfalos abatidos em diferentes períodos de confinamento. Foram utilizados 20 bubalinos da raça Murrah, castrados, descornados, com idade média inicial de 15 meses, abatidos aos 75, 100, 125 ou 150 dias de confinamento. Após o abate, as carcaças foram identificadas e resfriadas por 24 horas. Durante a desossa, foram colhidas amostras do contrafilé entre a 10ª e 11ª costelas para análise das características sensoriais e das perdas por cocção; entre a 11ª e 12ª costelas para avaliação da composição centesimal, do valor calórico, do pH e do índice de fragmentação miofibrilar (IFM); e entre a 12ª e 13ª costelas para a avaliação do escore de marmorização e da força de cisalhamento. A composição centesimal, o pH, a força de cisalhamento, o valor calórico, as perdas por cocção e o IFM não diferiram estatisticamente entre os períodos de confinamento. O grau de marmorização diferiu entre as idades de abate, uma vez os animais abatidos aos 75 dias de confinamento apresentaram escore de 1,25; os abatidos aos 100 e 125 dias, escore 2; e aqueles abatidos aos 150 dias de confinamento, escore 2,2. Em todos os períodos de confinamento, a carne bubalina foi classificada como macia (média 3,94 kgf) e apresentou com características que não diferiram pelo painel sensorial entre os 75 e 150 dias de confinamento. O abate de bubalinos aos 75 e 150 dias de confinamento não influencia as características sensoriais sabor, aroma e cor da carne bubalina.
Ganho de peso e características de carcaça de bovinos Nelore castrados ou não-castrados terminados em confinamento
Authors: Silva Fredson Vieira e , Rocha Júnior Vicente Ribeiro , Barros Ricardo Carvalho de , Pires Daniel Ananias de Assis , Menezes Gustavo Chamon de Castro , Caldeira Luciana Albuquerque
Published: January 2009

Objetivou-se avaliar o ganho de peso e as características de carcaça de bovinos Nelore, castrados ou não-castrados, terminados em confinamento. Utilizaram-se 36 animais com 24 meses de idade e peso vivo médio inicial de 445,30 (não-castrados) ou 449,57 kg (castrados aos 400 kg de peso corporal). Os animais foram abatidos aos 50 dias de confinamento, quando atingiram peso vivo médio de 516,30 (não-castrados) e 506,86 kg (castrados). Os animais não-castrados não tiveram aumento no peso vivo final, mas apresentaram maior ganho de peso (1,42 e 1,15 kg). Os pesos de carcaça quente (272,77 e 261,89 kg) e carcaça fria (266,13 e 258,24 kg) não diferiram entre animais não-castrados e castrados. Animais não-castrados apresentaram maior rendimento de carcaça quente (52,88 vs 51,65% para os não-castrados), todavia, o rendimento de carcaça fria foi similar entre os grupos (51,55 e 52,39%), em virtude da menor quebra ao resfriamento nos animais castrados (2,43 e 1,40%). Os pesos absolutos de traseiro especial (133,07 e 131,55 kg), dianteiro (105,65 e 100,09 kg) e ponta-de-agulha (27,41 e 26,60 kg) não diferiram entre animais não-castrados e castrados, mas os pesos relativos de traseiro dos animais castrados foram maiores que dos não-castrados (50,93 vs 50,00%). O contrafilé dos animais não-castrados foi mais pesado que o dos castrados (8,41 vs 7,90 kg). A espessura de gordura (2,05 vs 2,21 mm) e a área de olho-de-lombo (66,98 vs 67,48 cm²) não diferiram entre animais não-castrados e castrados. O pH na carcaça fria em tempos predeterminados até o estabelecimento do rigor mortis também é semelhante entre animais não-castrados e castrados. Animais não-castrados e castrados têm peso de carcaça satisfatório, porém não apresentam acabamento mínimo de 3 mm de gordura, quando confinados por 50 dias com dieta à base de cana-de-açúcar e concentrado. Para adequação do acabamento, a dieta dos animais deve ser balanceada com maior nível energético.
Desenvolvimento de um submodelo bicompartimental para estimação da fração digestível da proteína bruta em bovinos a partir da composição química dos alimentos
Authors: Detmann Edenio , Magalhães Karla Alves , Valadares Filho Sebastião de Campos , Paulino Mário Fonseca , Henriques Lara Toledo
Published: January 2009

Objetivou-se propor e validar um submodelo bicompartimental para estimação da fração protéica aparentemente digestível (PBad) em alimentos ofertados a bovinos em condições tropicais. Os dois compartimentos teóricos utilizados como base para o submodelo foram proteína bruta de conteúdo celular (PBCC) e proteína bruta de parede celular (PBPC). O teor de proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN) foi utilizado como aproximação analítica para PBPC. A avaliação das frações digestíveis verdadeiras da PBCC e da PBPC se baseou no conceito de entidade nutricional e na disponibilidade potencial a partir da proteína indegradável insolúvel em detergente neutro (PIIDN), respectivamente. A estrutura básica do submodelo foi: PBad (% MS) = 0,98 × (PB - PIDN) + 0,835 × (PIDN - PIIDN) - 1,61 e PBad (% MS) = 0,98 × (PB - PIDN) + 0,67 × (PIDN - PIIDN) - 0,97 para bovinos em crescimento e terminação e vacas em lactação, respectivamente. A validação do submodelo foi realizada a partir dos resultados obtidos em dois ensaios com bovinos em crescimento e terminação envolvendo oito alimentos. O submodelo apresentou estimativas similares às obtidas in vivo. As estimativas de PBad foram também obtidas a partir de um submodelo unicompartimental previamente proposto. As estimativas produzidas pelo novo submodelo apresentaram maior exatidão e precisão em comparação às obtidas pelo submodelo unicompartimental.
Consumo e desempenho de animais alimentados individualmente ou em grupo e características de carcaça de animais Nelore de três classes sexuais
Authors: Marcondes Marcos Inácio , Valadares Filho Sebastião de Campos , Paulino Pedro Veiga Rodrigues , Detmann Edenio , Paulino Mário Fonseca , Diniz Luciana Lacerda , Santos Tathyane Ramalho
Published: January 2009

Esta pesquisa foi realizada com os objetivos de estimar os consumos individuais de matéria seca, concentrado e volumoso de bovinos alimentados em grupo, avaliar o consumo de matéria seca (CMS), o ganho médio diário (GMD) e a conversão alimentar (CA) de bovinos de três classes sexuais (machos não-castrados, machos castrados e fêmeas) alimentados individualmente ou em grupo, com dois níveis de oferta de concentrado (OC) (1,00 ou 1,25% do peso vivo), e analisar as características de carcaça de animais Nelore terminados em confinamento. Utilizaram-se 45 bovinos Nelore - 15 machos castrados (MC), 15 machos não-castrados (MNC) e 15 fêmeas (FE). Desses animais, nove (três de cada classe) foram abatidos no início do experimento e serviram como referência nas avaliações. Os animais restantes (36) foram distribuídos em dois esquemas de alimentação (EA) e alimentados, individualmente ou em grupo, com dois níveis de concentrado, perfazendo um esquema fatorial 2 × 2 × 3. Nas avaliações, utilizaram-se a LIPE® para estimativa da produção fecal; o óxido crômico e o dióxido de titânio para determinação do consumo de concentrado; e a FDNi e FDAi para estimativa do consumo de volumoso. Ao final do experimento, todos os animais alimentados individualmente foram abatidos para avaliação das carcaças e dos rendimentos de cortes. O esquema de alimentação não influenciou o consumo de matéria seca nem o ganho médio diário dos animais. Ofertas de 1,00 ou 1,25% do PV em concentrado não influenciaram o rendimento e as principais características de carcaça. Machos Nelore não-castrados ganham 24% a mais de peso que machos castrados, que, por sua vez, ganham 22% a mais que as fêmeas. Entre as classes sexuais, machos não-castrados são mais eficientes que os castrados e as fêmeas na deposição de carne e apresentam maiores rendimentos de alguns cortes básicos.
Fracionamento dos carboidratos pelas equações do Cornell Net Carbohydrate and Protein System de três cultivares de girassol na presença ou não de irrigação
Authors: Queiroz Mário Adriano Ávila , Fukushima Romualdo Shigueo , Gomide Catarina Abdalla
Published: January 2009

Objetivou-se quantificar as frações de carboidratos pelas equações do Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) de três cultivares de girassol (Helianthus annuus L.) cultivados na presença ou não de irrigação. A utilização de uma preparação fibrosa, denominada parede celular (PC), nas equações da CNCPS, em substituição à fibra em detergente neutro (FDN) não promoveu diferenças nas frações de carboidratos B1 e C, mas influenciou as frações A e B2. Como os valores da fração B1, obtidos pelo modelo CNCPS foram menores que os teores de amido e pectina determinados em laboratório, supõe-se que a pectina e outros oligossacarídeos da parede celular, solubilizados pela solução de detergente neutro (fibra solúvel), nunca fizeram parte da fração B1, e sim da fração A. Apesar de os carboidratos da fibra solúvel apresentarem elevadas taxas de degradação, não parece adequada a caracterização da fibra solúvel na fração A. Parece mais adequado que a fibra solúvel (que inclui a pectina) seja alocada a uma fração exclusivamente sua, que pode ser a fração B2, e que seja criada uma nova fração, a B3, para os carboidratos digeríveis da parede celular. Assim, a fração B1 seria composta apenas de amido. A equação da fração C, que estima os carboidratos indigeríveis da parede celular, pode ser simplificada, relacionando a fração indigerível ao teor de lignina na matéria seca, e não à FDN isenta de cinzas e proteína, como atualmente utilizado. Esta proposta tem implicações práticas, uma vez que a fração indigerível da parede celular tem sido expressa em relação à FDN, e não na MS, com base no fato de que os efeitos inibitórios da lignina ocorrem sobre os componentes fibrosos da parede celular vegetal, e não sobre o conteúdo celular.
Identificação das mudanças na mastigação e deglutição de indivíduos submetidos à glossectoma parcial
Authors: Oliveira Laura Cristina Sales de , Vieira Camila Alves , Mota Marta Helena Marques , Salles Patrícia Vieira , Salles José Maria Porcaro , Di Ninno Camila Queiroz de Moraes Silveira , Britto Ana Teresa Brandão de Oliveira e
Published: January 2009

OBJETIVO: Identificar as alterações de mastigação e deglutição decorrentes da cirurgia curativa do câncer de língua, com extensão inferior a 50% da dimensão da língua e sem comprometimento do soalho da boca e da base da língua. MÉTODOS: Foram realizadas avaliações das funções de mastigação e deglutição em nove pacientes, seis homens e três mulheres, no período pré-operatório, aplicando-se um protocolo específico. No pós-operatório mediato, três semanas após a cirurgia, cinco pacientes foram reavaliados, quatro homens e uma mulher, seguindo o mesmo protocolo. Para verificar a significância dos resultados foi utilizado o teste não paramétrico de Kruskall Wallis (Teste H). RESULTADOS: Comparando-se os achados do pré-operatório com os achados do pós-operatório encontramos, de forma significativa (p<0,05), mudança da via de alimentação, que passou de uma alimentação exclusivamente oral, para uma alimentação exclusivamente enteral. Também houve mudança significativa na eficiência mastigatória, que passou a ser ineficiente em todos os pacientes. Percebeu-se, de forma significativa, a dificuldade dos pacientes em manipular o bolo alimentar durante o processo de mastigação, gerando dificuldade na formação de um bolo coeso. Isso demonstra que a cirurgia influencia na realização desta função, ou seja, a perda de parte da língua compromete o processo de mastigação. A deglutição também foi prejudicada pela cirurgia, uma vez que o teste demonstrou de forma significativa a presença de estase oral, após a deglutição e movimentos compensatórios de cabeça para a deglutição de alimentos sólidos. CONCLUSÃO: Os pacientes submetidos à glossectomia parcial apresentam mudanças na mastigação e deglutição decorrentes do tratamento cirúrgico.
Qualidade de vida de adultos e idosos pós adaptação de próteses auditivas
Authors: Teixeira Adriane Ribeiro , Almeida Luciane Gomes , Jotz Geraldo Pereira , De Barba Marion Cristine
Published: January 2009

OBJETIVO: Verificar se existe melhora na qualidade de vida de adultos e idosos após a adaptação da prótese auditiva e se a variável sexo influencia nos resultados. MÉTODOS: A amostra consistiu de 20 indivíduos, sendo nove mulheres e 11 homens, com idades entre 45 e 81 anos. A coleta de dados foi feita por meio do instrumento WHOQOL-bref, que foi aplicado antes da adaptação da prótese auditiva e após um mês de uso. RESULTADOS: Verificou-se que houve melhora da qualidade de vida, comparando-se os períodos pré e pós-adaptação. Essa melhora foi significante no domínio psicológico, bem como no escore global dos resultados. A variável sexo, no grupo estudado, não influenciou os resultados obtidos. CONCLUSÃO: A adaptação da prótese auditiva promoveu a melhora na qualidade de vida dos indivíduos avaliados, independentemente do sexo dos mesmos.
Generalização por 'reforço' ou 'contraste' no tratamento do desvio fonológico
Authors: Keske-Soares Márcia , Donicht Gabriele , Checalin Mardônia Alves , Ghisleni Maria Rita Leal
Published: January 2009

O objetivo deste estudo foi verificar as mudanças fonológicas obtidas pelo tratamento com o Modelo de Oposições Máximas Modificado, utilizando a abordagem do 'reforço' ou 'contraste', em sujeitos com diferentes graus de severidade do desvio fonológico (DF). Três sujeitos com DF, do sexo masculino, com idade média de seis anos e diferentes graus de severidade de DF, foram submetidos às avaliações fonoaudiológicas, incluindo a fonológica, e exames complementares. Posteriormente, foram submetidos à terapia fonológica pelo modelo de Oposições Máximas Modificado, considerando-se a abordagem do 'reforço' ou 'contraste' de traços distintivos e verificadas as seguintes generalizações: para itens não utilizados no tratamento; para outra posição na palavra; dentro de uma mesma classe de sons; e para outra classe de sons. O inventário fonético dos três sujeitos estava completo após a terapia; porém, o sistema fonológico estava incompleto para todos os sujeitos tratados. O S1 tratado, utilizando contraste com [dors/cor] e [±cont], após tratamento permaneceu com dificuldade com [dors] e [-voc]. O S2 tratado pelo reforço com o [+voz], após tratamento persistiu com dificuldade com [+voz]. O S3 tratado pelo reforço com [+soant], [-voc], [+voz] e [cor/+ant], apresentou pós-tratamento dificuldade apenas com [-voc]. Após o processo terapêutico, observou-se evolução para todos os tipos de generalização estrutural analisados. Verificou-se que tanto os sujeitos tratados pelo 'reforço', quanto o tratado pelo 'contraste' apresentaram generalizações, não podendo diferenciar qual abordagem foi mais eficaz no tratamento do DF.
Pós-graduação: o curso de doutorado em ciências contábeis da FEA/USP
Authors: Cunha Jacqueline Veneroso Alves da , Cornachione Jr. Edgard B. , Martins Gilberto de Andrade
Published: January 2009

O segmento de Cursos de Pós-Graduação Stricto Sensu brasileiros apresentou um crescimento notável nos últimos anos. De 1976, ano em que teve início o processo de avaliação dos Cursos de Pós-Graduação pela Capes, a 2004, os cursos recomendados passaram de um total de 673, (desses, 183 doutorados) para 2.993 (sendo 1.034 doutorados). Na área de Ciências Contábeis, segundo dados da Capes existem 16 programas. Um deles, o Programa de Pós-Graduação em Ciências Contábeis da FEA/USP detém o único curso de doutorado na área existente no país. Dado o seu ineditismo e sua importância, o objetivo geral desta pesquisa foi resgatar a história do Programa de Pós-Graduação do Departamento de Contabilidade e Atuária da FEA/USP. Para atender a esse objetivo a trajetória metodológica envolveu, além da pesquisa bibliográfica, o levantamento histórico de documentação e entrevistas. O programa nasceu da vontade, necessidade e perseverança dos professores do departamento. Concluiu-se que o programa se encontra consolidado e tem no corpo docente seu ponto mais forte. A endogenia apresenta-se como o ponto mais fraco.
Divulgação voluntária da demonstração dos fluxos de caixa no mercado de capitais Brasileiro
Authors: Salotti Bruno Meirelles , Yamamoto Marina Mitiyo
Published: January 2009

Este trabalho avalia os motivos da divulgação voluntária da DFC, Demonstração dos Fluxos de Caixa, no mercado de capitais brasileiro. Para tal, utiliza o referencial teórico da Teoria da Divulgação Voluntária. A partir do modelo proposto por Verrecchia (2001), são elaboradas cinco hipóteses relacionando a divulgação voluntária da DFC a outras variáveis. Essas hipóteses são testadas a partir dos dados das companhias abertas com ações listadas na BOVESPA, Bolsa de Valores de São Paulo, as quais divulgaram voluntariamente a DFC no período de 2000 a 2004. Utilizam-se testes estatísticos univariados de diferenças de médias e multivariados, a partir da aplicação do modelo da regressão logística. As evidências empíricas sugerem que a divulgação voluntária da DFC tem forte correlação positiva com a divulgação voluntária passada da DFC e positiva com a importância dada pela empresa às percepções dos outsiders. Percebe-se, ainda, correlação positiva com o desempenho da empresa; negativa com os custos de divulgação e negativa com o nível de assimetria informacional. Também é empregada uma variável de controle relacionada à participação das empresas nos programas de ADRs, American Depositary Receipts, notandose uma correlação positiva entre a divulgação da DFC e a participação das empresas nos programas de ADRs.
Equações estruturais aplicadas à satisfação dos alunos: um estudo no curso de ciências contábeis da Universidade Federal de Santa Maria
Authors: Vieira Kelmara Mendes , Milach Felipe Tavares , Huppes Daniela
Published: January 2009

O presente estudo tem como objetivo avaliar os determinantes da satisfação geral dos alunos de Ciências Contábeis da Universidade Federal de Santa Maria em relação ao Curso. Para tanto, utilizaram-se os construtos Envolvimento do Professor, Envolvimento do Estudante, Interação Estudante-Professor, Demandas do Curso e Organização do Curso, apresentados no modelo de equações estruturais de Paswan e Young (2002). A esse modelo foi acrescentada a variável Satisfação Geral, a fim de verificar se a satisfação dos estudantes em relação ao Curso pode ser explicada pelos construtos. O instrumento de coleta de dados utilizado foi um questionário composto de 42 questões, aplicado a 224 acadêmicos. O modelo de equações estruturais, inicialmente proposto, foi testado e alterado de acordo com os resultados obtidos nas análises. Procurando tornar o modelo mais adequado, optou-se por se retirar o construto Demandas do Curso. Os resultados do modelo de mensuração demonstraram a validade dos construtos Envolvimento do Professor, Interesse do Estudante, Interação Professor-Estudante e Organização do Curso. No modelo, são comprovadas cinco das oito hipóteses estabelecidas originalmente e indicaram a retirada do construto Demandas do Curso. O modelo estrutural testou oito hipóteses, das quais cinco foram confirmadas. O modelo ajustado mostrou-se adequado para mensurar a Satisfação Geral dos estudantes do Curso de Ciências Contábeis da Universidade Federal de Santa Maria, comprovando que os construtos Envolvimento do Professor e Interesse do Estudante influenciam positivamente a Satisfação Geral do estudante em relação ao curso.
Aspectos da formação do professor de ensino superior de ciências contábeis: uma análise dos programas de pós-graduação
Authors: Andere Maira Assaf , Araujo Adriana Maria Procópio de
Published: January 2009

Esta pesquisa analisou a formação do professor de Contabilidade por meio de 4 áreas de formação: (i) prática; (ii) técnico-científica; (iii) pedagógica e (iv) social e política. Para isso, examinaram-se as percepções dos coordenadores dos Programas de Pós-Graduação (Stricto Sensu) na área contábil e dos discentes desses programas. Para coletar as percepções do público-alvo, utilizou-se questionário on-line, obtendo uma amostra composta por 208 discentes e 12 coordenadores. Os resultados foram identificados pela utilização de análises descritiva e de agrupamento. Foi constatado que os programas estão direcionados, em primeiro lugar, para a formação de pesquisadores com conhecimentos teóricos e específicos da área contábil, voltados para a pesquisa científica. Em segundo lugar, estão direcionados para a formação pedagógica, incentivando a docência e o desenvolvimento de habilidades didáticopedagógicas. Em terceiro lugar, segundo a opinião dos discentes, os programas têm o objetivo de incentivar a formação prática e, por último, à formação social e política, com o desenvolvimento de conhecimentos sobre política, economia, filosofia. Contudo, na opinião dos coordenadores, a ordem de importância das últimas áreas de formação está invertida, ficando em terceiro lugar a formação social e política e em quarto a formação prática.
Modeling Phosphorus in the Lake Allatoona Watershed Using SWAT: I. Developing Phosphorus Parameter Values
Authors: Radcliffe D. E. , Lin Z. , Risse L. M. , Romeis J. J. , Jackson C. R.
Published: January 2009

Lake Allatoona is a large reservoir north of Atlanta, GA, that drains an area of about 2870 km2 scheduled for a phosphorus (P) total maximum daily load (TMDL). The Soil and Water Assessment Tool (SWAT) model has been widely used for watershed‐scale modeling of P, but there is little guidance on how to estimate P‐related parameters, especially those related to in‐stream P processes. In this paper, methods are demonstrated to individually estimate SWAT soil‐related P parameters and to collectively estimate P parameters related to stream processes. Stream related parameters were obtained using the nutrient uptake length concept. In a manner similar to experiments conducted by stream ecologists, a small point source is simulated in a headwater sub‐basin of the SWAT models, then the in‐stream parameter values are adjusted collectively to get an uptake length of P similar to the values measured in the streams in the region. After adjusting the in‐stream parameters, the P uptake length estimated in the simulations ranged from 53 to 149 km compared to uptake lengths measured by ecologists in the region of 11 to 85 km. Once the a priori P‐related parameter set was developed, the SWAT models of main tributaries to Lake Allatoona were calibrated for daily transport. Models using SWAT P parameters derived from the methods in this paper outperformed models using default parameter values when predicting total P (TP) concentrations in streams during storm events and TP annual loads to Lake Allatoona.
Measured and Simulated Nitrogen Fluxes after Field Application of Food‐Processing and Municipal Organic Wastes
Authors: Parnaudeau V. , Génermont S. , Hénault C. , Farrugia A. , Robert P. , Nicolardot B.
Published: January 2009

The aims of this study were to (i) assess N fluxes (mineralization, volatilization, denitrification, leaching) caused by spreading various organic wastes from food‐processing industries during a field experiment, and (ii) to identify the main factors affecting N transformation processes after field spreading. Experimental treatments including the spreading of six types of waste and a control soil were set up in August 2000 and studied for 22 mo under bare soil conditions. Ammonia and nitrous oxide emissions, and nitrogen mineralization were measured in experimental devices and extrapolated to field conditions or computed in calculation models. The ammonia emissions varied from 80 to 580 g kg−1 NH4+–N applied, representing 0 to 90 g N kg−1 total N applied. Under these meteorologically favorable conditions (dry and warm weather), waste pH was the main factor affecting volatilization rates. Cumulated N2O–N fluxes were estimated at 2 to 5 g kg−1 total N applied, which was quite low due to the low soil water content during the experimental period; water‐filled pore space (WFPS) was confirmed as the main factor affecting N2O fluxes. Nitrogen mineralization from wastes represented 126 to 723 g N kg−1 organic N added from the incorporation date to 14 May 2001 and was not related to the organic C to organic N ratio of wastes. Nitrogen lost by leaching during the equivalent period ranged from 30 to 890 g kg−1 total N applied. The highest values were obtained for wastes having the highest inorganic N content and mineralization rates.
Photostability and Photodegradation Pathways of Distinctive Pesticides
Authors: Kiss Attila , Virág Diána
Published: January 2009

Transformation of pesticides in the environment is a highly complex process affected by different factors. Biological and physical‐chemical factors may play a role in the degradation to variable extent. Photodecomposition might be regarded as one of the most crucial factors affecting the fate of pesticides. Therefore, our study focused on revealing specific details of the photolytic degradation of pesticides. The toxicity of the examined pesticides is well known; however, little information is available regarding their natural degradation processes. More detailed examinations are required to reveal the exact mechanism of the pesticide decomposition and the biological impacts of the degradates. Significance of this study is enhanced by the fact that decomposition of pesticides may result in the formation of toxic degradation products. The photolytic degradation of frequently applied pesticides (e.g., acetochlor, simazine, chlorpyrifos, and carbendazim) with different chemical structures was investigated. An immersible ultraviolet light source was applied to induce photodegradation. The degradation processes were followed by thin‐layer chromatography and gas chromatography/mass spectrometry techniques. Electron ionization mass spectrometry was used to identify the degradation species. Detailed mechanisms of photolytic transformation were established by identification of each degradate. The photolytic degradation of pesticides of distinctive chemical character exhibited markedly different photodecomposition mechanisms. At least four degradation species were detected and identified in each case. Loss of alkyl, chloro, and hydroxyl groups as well as cleavage of alkyloxy, amide, amino‐alkyl, and ester bonds might be regarded as typical decomposition patterns. Deamination and ring opening might be observed at the last stages of decomposition.
Net Changes in Antibiotic Concentrations Downstream from an Effluent Discharge
Authors: Haggard Brian E. , Bartsch Leslie D.
Published: January 2009

Many studies have shown the occurrence of antibiotics and degradation products in streams; however, relatively little work has applied a functional perspective to antibiotic transport and uptake. This study examined net changes in antibiotic concentrations downstream from a wastewater treatment plant (WWTP) effluent discharge and estimated net uptake length (Snet), net uptake velocity (vf‐net), and net areal uptake rate (Unet) of antibiotics over a 3‐km stream reach at Mud Creek, northwest Arkansas, USA, during June, September, and December 2006. Ten antibiotics and one degradation product (azithromycin, ciprofloxacin, erythromycin, erythromycin–H2O, ofloxacin, sulfachloropyridazine, sulfadimethoxine, sulfamethoxazole, tetracycline, oxytetracycline, and trimethoprim) were found at least once at Mud Creek downstream from the effluent discharge. All chemicals persisted in measurable concentrations in the water column over the 3‐km stream reach, and we observed significant net retention of some antibiotics and one degradation product across the sampling events. Antibiotics that were significantly retained traveled kilometer‐scale distances (Snet: 1.8 to 51.5 km) with relatively low uptake velocities (vf‐net: 1.6 to 33.9 × 10−6 m s−1) and rates (Unet: 0.01 to 38.4 × 10−6 μg m−2 s−1). This study illustrates that some antibiotics do not travel conservatively in streams and that uptake processes occur over the scale of kilometers, linking upstream effluent sources to downstream processing over large spatial scales.
Leaching of Nitrogen and Phenolics from Wood Waste and Co‐composts Used for Road Rehabilitation
Authors: Venner K. H. , Prescott C. E. , Preston C. M.
Published: January 2009

Rehabilitation and reforestation of disused forest roads and landings can be facilitated by the incorporation of organic matter. The British Columbia forest industry creates residual woody materials, but they are nutrient poor and may leach phenolic compounds. We assessed the potential for wood wastes (chipped cedar wood waste, sort‐yard waste, hogfuel) and co‐composts with shellfish waste or municipal biosolids to provide inorganic N and release phenolics and condensed tannins, compared with natural forest floor and mineral soil. Initial concentrations of tannins and phenolics were low, and13C cross‐polarization and magic‐angle spinning nuclear magnetic resonance spectroscopy showed that composts were still dominated by wood. During a 426‐d laboratory leaching experiment, release of phenolics from woody amendments (other than cedar wood) was lower than from native forest floor. The pH levels of woody amendments and their leachates were also within the range of native forest floor and soil (except cedar wood, which was the most acidic material). Co‐composts had higher total N and available P, greatly reduced tannins and phenolics, and negligible leaching of polyphenols. Uncomposted materials released very little N during the incubation. Hogfuel‐biosolids compost released a large amount of nitrate, but only during the first 100 d. Shrimp‐wood compost released moderate amounts of ammonium and nitrate throughout the incubation, had high available P and low tannin content, and released less polyphenols than did native forest floors. Our results indicate that appropriate use of these amendments does not pose an environmental risk with regard to the parameters measured in this study.
Kinetic Distribution of 14C‐Metsulfuron‐methyl Residues in Paddy Soils under Different Moisture Conditions
Authors: Wang H. Z. , Gan J. , Zhang J. B. , Xu J. M. , Yates S. R. , Wu J. J. , Ye Q. F.
Published: January 2009

Rice paddy soils undergo several cycles of drying and wetting during a growing season. A laboratory study was conducted to determine the effect of soil moisture conditions on the distribution and kinetics of extractable and bound residues of 14C‐metsulfuron‐methyl in six Chinese paddy soils during 84 d of incubation at 15°C with moisture contents varying from 20 to 50% of the field water‐holding capacity. The amount of extractable residues consistently increased and bound residues decreased with increasing soil moisture content. At the end of the incubation experiments, extractable residues and bound residues accounted for 34.5 to 84.4% and 11.6 to 53.3% of applied radioactivity in soils, respectively. Soil pH and soil microbial biomass carbon were the most predominant factors affecting the formation and relative distribution of herbicide residues between extractable and bound residue forms. In high‐pH soils, bound residues decreased and extractable residues increased, suggesting an increased leaching risk for metsulfuron‐methyl in alkaline soils. High precipitation rates, along with the common practice of liming in southeastern China, may lead to enhanced herbicide leaching as well as phytotoxicity to rotation plants and should be considered in overall pest management practices.
Biosolids Increase Soil Aggregation and Protection of Soil Carbon Five Years after Application on a Crested Wheatgrass Pasture
Authors: Wallace Brian M. , Krzic Maja , Forge Tom A. , Broersma Klaas , Newman Reg F.
Published: January 2009

Biosolids application to rangelands and pastures recycles nutrients and organic matter back to soils. The effects of biosolids (20 and 60 dry Mg ha−1) and N+P fertilizer on soil aggregate stability, bulk density, aeration porosity, and total C and N of stable aggregates were evaluated 4 and 5 yr after surface application to a crested wheatgrass [Agropyron cristatum (L.) Gaertn.] pasture in the southern interior of British Columbia (BC). The experiment was established in 2001 in a randomized complete block design with four replications. The 60 Mg ha−1 biosolids treatment (Bio 60) had a greater aggregate mean weight diameter (MWD) and proportion of water‐stable soil aggregates > 1 mm relative to the control and fertilizer treatments. Temporal variation in aggregate stability was attributed to seasonal variations in soil water content. Surface application of 60 Mg ha−1 of biosolids increased C concentrations within water‐stable aggregates relative to the control from 29 to 104, 24 to 79, and 12 to 38 g kg−1 for the 2 to 6, 1 to 2, and 0.25 to 1 mm size fractions, respectively. The concentration of N within aggregates increased in similar proportions to C. Neither soil bulk density, nor aeration porosity were affected by biosolids application. Increased aggregation and the accumulation of soil C within aggregates following biosolids application creates a potential for better soil C storage, soil water retention, nutrient availability, and ultimately the overall health of semiarid perennial pastures.
Runoff Phosphorus Loss Immediately after Poultry Manure Application as Influenced by the Application Rate and Tillage
Authors: Kaiser Daniel E. , Mallarino Antonio P. , Haq Mazhar U. , Allen Brett L.
Published: January 2009

Excessive or N‐based application of poultry manure for crops may result in significant risk of P loss with surface runoff. This study assessed P loss immediately after poultry manure application to soybean [Glycine max (L.) Merr.] residue with and without tillage at eight Iowa fields. Manure from chickens (Gallus gallus domesticus) or turkeys (Melleagris gollopavo) was applied at intended rates of 0, 84, or 168 kg total N ha−1 (total P was 0, 21–63, 50–123 kg P ha−1, respectively) with three replications. Simulated rainfall (76 mm h−1) was applied to 3‐m2 sections of larger field plots with 2 to 7% slope, usually within 2 d of application, to collect runoff during 30 min. Runoff was analyzed for concentrations of sediment, dissolved reactive P (DRPC), bioavailable P (BAPC), and total P (TPRC). Non‐incorporated manure consistently increased (P ≤ 0.10) concentrations of all runoff P fractions in five sites, but there were increasing trends at all sites, and on average manure increased DRPC, BAPC, and TPRC 32, 23, and 12 times, respectively, over the control. Tillage to incorporate manure reduced DRPC, BAPC, and TPRC by 88, 89, and 77% on average, respectively, although in non‐manured plots tillage seldom affected DRPC or BAPC and often increased TPRC. Tillage increased sediment concentration in runoff but not enough to offset the benefits of manure P incorporation. Runoff P loads generally followed trends of runoff P concentrations but were more variable, and significant treatment effects were less frequent. Overall, incorporation of manure by tillage was very effective at reducing P loss during runoff events shortly after poultry manure application under the conditions of this study.
The Sources of Phosphorus in the Waters of Great Britain
Authors: White Philip J. , Hammond John P.
Published: January 2009

Total phosphorus (TP) and soluble reactive phosphorus (SRP) loads to watercourses of the River Basin Districts (RBDs) of Great Britain (GB) were estimated using inventories of industrial P loads and estimates of P loads from sewage treatment works and diffuse P loads calculated using region‐specific export coefficients for particular land cover classes combined with census data for agricultural stocking densities and human populations. The TP load to GB waters was estimated to be 60 kt yr−1, of which households contributed 73%, agriculture contributed 20%, industry contributed 3%, and 4% came from background sources. The SRP load to GB waters was estimated to be 47 kt yr−1, of which households contributed 78%, agriculture contributed 13%, industry contributed 4%, and 6% came from background sources. The ‘average’ area‐normalized TP and SRP loads to GB waters approximated 2.4 kg ha−1 yr−1 and 1.8 kg ha−1 yr−1, respectively. A consideration of uncertainties in the data contributing to these estimates suggested that the TP load to GB waters might lie between 33 and 68 kt yr−1, with agriculture contributing between 10 and 28% of the TP load. These estimates are consistent with recent appraisals of annual TP and SRP loads to GB coastal waters and area‐normalized TP loads from their catchments. Estimates of the contributions of RBDs to these P loads were consistent with the geographical distribution of P concentrations in GB rivers and recent assessments of surface waters at risk from P pollution.