bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Micro-entreprise à la campagne : quels modèles ?
Authors: Gerbaux Françoise
Published: October 2009

Creation of small firms is a fact but this dynamic current met difficulties. On top of these problems, lack of system of reference is the most important. The self-employment is the one and only reference, but several values put to this form of labour are not convenient to the new social desire, and the new economic situation. It will be necessary to suit self-employment to a enterpreneurial culture, and change the economic, social and fiscal politics.
Peut-on encore parler de jeunes ruraux ?
Authors: Lambert Yves
Published: October 2009

L'essentiel des particularités des jeunes ruraux, qui forment un quart des jeunes, tient à la présence des agriculteurs et à la sur-représentation des ouvriers. On constate toutefois que les nouveaux modes de vie juvéniles sont moins répandus qu'en ville et que les ouvriers ruraux s'éloignent davantage de la gauche que leurs collègues urbains. L'attachement au rural (54 % des jeunes ruraux mais seulement 36 % des lycéens et étudiants) et au lieu de résidence (23 %) s'avère relatif et conditionné par la préférence pour les communes les plus grandes et assez proches des villes.
Anciennes et nouvelles pratiques religieuses des ruraux
Authors: Morlet Joël
Published: October 2009

Sociological studies of religion in rural France were previously focussed on surveys on church attendance (Boulard) and the part played by the Agricultural Catholic Youth. This article provides tracks for a further updating of these studies : to what extent does religion remain a symbolical element of life among country communities ? What has become of catholic movements and their militants ? How is religious power shared out with decreasing number of priests ? What about the other religions ?
Quelles démographies pour d'éventuelles nouvelles décennies de déprise ou pour une reprise agricole ?
Authors: Collomb Philippe
Published: October 2009

Les taux de remplacement des générations d'agriculteurs observés durant les décennies d'après la seconde guerre mondiale étaient-ils prévisibles ? On évalue l'importance du sous-prolétariat rural en comparant, dans chaque département, la surface moyenne des exploitations avec celle des superficies minimum d'installation et on trouve une bonne corrélation négative entre ce chiffre et le taux de renouvellement. On montre ainsi le lien qui existe entre exode et pauvreté rurale. Existe-t-il une relation réciproque entre pauvreté et chômage urbain, d'un côté, retour à la terre, de l'autre ? C'est beaucoup moins sûr, parce que, de nos jours, il est impossible à un pauvre de devenir agriculteur. De ce fait, les conditions sont différentes et l'avenir plus incertain.
Les associations face à la décentralisation
Authors: Mengin Jacqueline
Published: October 2009

The weakness of the services in rural areas has already led the population to gather into associations in order to take in charge their needs. Crisis and decentralization have induced investigations of new fields : creation of economic activities, employment, fight against exclusion. The local représentants who now appear as the main deciders find difficulties in establishing clear and efficient relations with the associations. However these associations appear as a fondamental element of the good function of local democracy in rural areas.
L'évaluation : perplexité méthodologique. Le cas de l'action associative
Authors: Granié Anne-Marie , Allaire Gilles
Published: October 2009

L'évaluation n'a de sens que dans le cadre d'un projet. Elle est tributaire de son objet. Après avoir présenté les conséquences méthodologiques de cette proposition, les auteurs présentent quelques observations sur la culture de l'évaluation à partir d'une recherche portant sur des associations locales intervenant dans le développement rural (1).
Les jachères : une mesure qui pourrait permettre de concilier les intérêts de l'agriculteur et du contribuable européens ?
Authors: Blanchet Jacques , Hautcolas Jean-Charles , Sourie Jean-Claude
Published: October 2009

Le travail qui est présenté ici correspond à un instrument simple d'aide à la décision. Il porte sur le blé et sur deux départements assez représentatifs de la céréaliculture française ; il traite de deux mesures de politique agricole : jachère pure ou jachère « énergétique ». Deux approches sont successivement empruntées : à partir d'un montant de prime déterminé on peut lire sur les graphiques la superficie et la quantité démobilisées et inversement ; à partir d'un taux donné de restitutions à l'exportation on peut définir un optimum, c'est-à-dire le niveau de prime pour lequel est réalisé le maximum d'économies en matière de dépenses de la PAC. Cet optimum dépend du degré d'intensité de la production, des modalités de distribution des primes et des types de jachère envisagés. La jachère « énergétique » de blé-éthanol donne le meilleur résultat compte tenu du prix du produit, lui-même avantagé par la détaxation du carburant. Le « surplus » éventuel procuré par la non-production ou par la production non alimentaire peut être réparti de manière à créer une convergence d'intérêt entre l'agriculteur et le contribuable européens.
Les modèles de simulation comme fonctions de production
Authors: Vicien Carmen
Published: October 2009

Le niveau technologique employé par un agriculteur individuel dépend des ressources climatiques, pédologiques, génétiques, humaines et économiques dont il dispose. Une forme synthétique de décrire la diversité de modèles techniques utilisés dans diverses régions serait de représenter la technologie par des « fonctions de production d'ingénieur ». Il existe un très grand inconvénient pour la construction de fonctions de production d'un tel type qui consiste à dépendre d'un petit nombre d'observations passées qui sont très loin de refléter tout l'éventail des possibilités techniques. Une démarche intéressante consiste en l'emploi de modèles de simulation de la croissance des plantes - qui représentent une fonction de production technique dans le sens original du terme - dans le but d'établir les rapports input-output des différentes combinaisons de facteurs de production.
Une évaluation de l'importance des marchés non alimentaires pour les produits agricoles
Authors: Spelman Caroline
Published: October 2009

L'utilisation des matières premières agricoles pour les usages non-alimentaires est connue depuis le début de l'histoire, mais la combinaison de certaines contraintes techniques, économiques et le souci de l'environnement peut accroître l'importance de ces utilisations dans un proche avenir. Cet exposé examine l'interaction de ces facteurs, et notamment l'impact des biotechnologies qui permettent la substitution des hydrocarbures. Le principal obstacle à une production importante est l'écart entre le coût des matières premières agricoles et celles d'origine fossile. On constate que le cours du pétrole ne reflète pas son vrai coût social de même que le prix des carburants d'origine agricole ne reflète pas leur intérêt social. Une distinction est faite entre les débouchés chimiques et énergétiques. En effet, la législation communautaire nécessaire pour les premiers est déjà en place tandis que la législation pour les seconds reste à établir. Dans cet exposé l'auteur examine les mesures prises par la Commission Européenne, comme la jachère non-alimentaire, suite à la demande du Conseil en février 1988 d'élargir les débouchés non-alimentaires et se demande si ces mesures sont suffisantes.
Grandes et petites cultures dans l'agriculture hongroise : la situation aujourd'hui et les perspectives
Authors: Juhasz Janos
Published: October 2009

L'économie hongroise et dans le cadre de celle-ci, l'agriculture, sont engagées dans un processus de transformation fondamental. Elles n'en sont encore qu'au début de ce processus, caractérisé par une seule conception des structures désirées, tandis que les méthodes, la cadence, les solutions pratiques de la transformation ne seront mises à l'ordre du jour que plus tard. Dans l'agriculture, l'unanimité s'est faite sur la nécessité d'une réforme de la propriété ainsi que sur la transformation de la structure de l'exploitation. Dans ce domaine, il faut laisser un champ plus vaste aux exploitations privées du type ferme familiale. Un rôle considérablement réduit reviendra donc aux grandes exploitations qui déterminent aujourd'hui la structure agraire hongroise. Jusqu'à présent, l'agriculture hongroise a comporté également des petites exploitations. Il y eut même une période où il semblait qu'avec la combinaison optimale des grandes et petites exploitations, et grâce à leur « symbiose », tous les problèmes actuels et futurs seraient résolus. Plus tard, cette conception s'est avérée illusoire. Toujours est-il qu'une division particulière du travail s'est développée entre grandes exploitations et petites exploitations et elle a produit des résultats spectaculaires dans plusieurs domaines : augmentation quantitative de la production agricole, développement d'un marché intérieur d'offre de produits alimentaires et fortes exportations de produits agricoles. Pourtant, « le miracle de l'agriculture hongroise » a eu la vie courte. Le système uniforme des coopératives de production de taille trop grande, dominant dans la structure agraire, a épuisé ses réserves de développement. D'autre part, il n'a pas été capable d'assurer une coopération organique entre grandes et petites exploitations. Ce système de relations doit se transformer sur un mode nouveau, exempt de monopole et de contraintes, et se fonder sur l'égalité et la réciprocité des intérêts.
Fonction des instruments économiques pour la réconciliation des politiques agricoles et environnementales suivant le principe pollueur-payeur
Authors: Conway A.G.
Published: October 2009

Cet article recherche comment les instruments de politique économique peuvent aider à concilier les politiques agricoles et environnementales selon le principe pollueur payeur. L'évolution des droits de propriété et la dimension écologique de l'agriculture sont essentielles pour atténuer les incohérences apparentes entre les efficacités écologique et économique. L'évaluation des effets externes demeurant incertaine, il n'en demeure pas moins que les instruments économiques sont appelés de manière croissante dans la gestion de l'environnement et renforcent ainsi l'intégration effective des politiques agricoles et environnementales.
Comment concilier science et pratique
Authors: Berry Michel
Published: October 2009

Nowadays, while management sciences are too often deprived of their connexions to reality, they are despised by many managers, who consider them useless. Nevertheless, cooperation possibilities do exist between theory and practice. In effect, their practical experiences do not prevent managers to be faced with large uncertainties : what will be the consequences of such or such innovation ? How can it be possible to cope with market volatility ? How to chaunel change into complex organizations ? Knowledge about such topics is in increasing demand. This opens field work opportunities for researchers. In this way, they can evoluate the relevance of their ideas. By observing new phenomena, they can discover fruitfull research avenues. Thus, theory and practice are bound to crossfertilize each other. But adapted researchers and practicians relation patterns are to be built for this purpose. Institutional support has to be secured for this kind of researches, which often upset long lived traditions in the scientific world.
Gestion de l'entreprise agricole : perspectives et nouveaux enjeux
Authors: Tirel Jean-Claude
Published: October 2009

Les tendances nouvelles de la politique agricole nécessitent un renforcement de la fonction de gestion des exploitations. Baisse des prix et réduction des marges imposent une révision des modes de production au niveau des unités techniques (parcelle, animal) et au niveau de l'exploitation (choix des investissements, organisation du travail). Le résultat devenant plus aléatoire, l'évaluation des risques se révèle plus stratégique. La maîtrise de l'offre (quota, jachère, extensification) induit des approches nouvelles de la gestion des systèmes de production. Produire pour vendre suppose de modifier certains processus de décision. La situation démographique de l'agriculture offre de réelles possibilités d'agrandissement des exploitations, mais l'importance prise par le capital dans la production rend plus difficile l'établissement du plan de financement. Les agriculteurs ont perdu leurs repères et les chercheurs ne sont pas en mesure de leur en fournir de nouveaux ! Les institutions de Développement n'ayant pas les moyens d'aider chacun, dans son propre contexte, il est nécessaire de donner la priorité à l'enseignement et à la formation des exploitants et de mettre à leur disposition des outils d'aide à la décision, fiables et pratiques.
Démarche clinique et décisions : une méthode de recherche en gestion
Authors: Chia Eduardo , Brossier Jacques , Marshall Eric
Published: October 2009

Les recherches en gestion en agriculture ont été longtemps dominées par des approches quantitatives et des points de vue extérieurs sur l'exploitation agricole. Les méthodes et outils, basés sur la théorie de la production, ont privilégié l'élaboration de plans de production assurant un profit maximum. La recherche présentée s'inspire d'un autre courant de l'économie développé par H. Simon, sur la rationalité limitée et procédurale. Elle se rapproche des travaux réalisés dans le secteur industriel par des chercheurs en gestion de l'Ecole des Mines et de l'École Polytechnique. La méthodologie clinique développée ici se caractérise par la place importante donnée à l'acteur, à son projet et à sa perception. Elle est surtout basée sur les flux auxquels les agriculteurs sont confrontés quotidiennement et sur lesquels ils agissent pour réguler leur système. L'outil présenté PPT (Plan Prévisionnel de Trésorerie) permet aux agriculteurs de gérer d'une façon simple (avec leur propre langage et leur propre perception) les flux monétaires qui traversent l'exploitation. Il permet aussi aux chercheurs d'étudier les causes et les conséquences des pratiques des agriculteurs.
Une nouvelle approche du diagnostic économique et financier pour les entreprises agricoles : l'approche par les flux financiers
Authors: Riollet J.
Published: October 2009

Face à un environnement économique de plus en plus difficile et qui fragilise un nombre croissant d'entreprises agricoles, les méthodes de diagnostic économique et financier appliquées à ces entreprises doivent devenir à la fois plus simples, plus sûres et plus orientées vers l'avenir. L'approche par les flux financiers, fruit des travaux d'une équipe de spécialistes réunie par l'IGER et les centres de gestion, semble bien répondre à ces impératifs. Il est donc probable que le « tableau pluriannuel des flux financiers », organisé autour de quelques idées simples et fortes, va entrer rapidement dans la panoplie des outils de diagnostic et de pilotage dont les agriculteurs et leurs conseillers auront de plus en plus besoin.
Méthode pour le développement de systèmes experts de diagnostic technico-économiques des élevages
Authors: Bourgeat E. , Lapierre Olivier
Published: October 2009

Lors du développement de systèmes-experts de diagnostics de résultats d'élevages, pour faciliter le transfert d'expertise, ainsi que son développement informatique, nous avons mis au point une méthode de gestion des connaissances de type diagnostic. Cette méthode permet d'exprimer l'ensemble des connaissances et des raisonnements mis en œuvre par les experts dans leur démarche de diagnostic, à savoir : l'identification de tous les éléments du système considéré ; pour chaque élément de type résultat d'élevage, la définition de situations, exprimées par un jugement (niveau faible, chute brutale,...) et auxquelles sont associées des valeurs (< 25 ; < 30 %,...) ; la recherche des causes et explications des situations constatées, au niveau d'autres résultats d'élevage ou de facteurs de production ; la formulation de remèdes à proposer en face de chacune des situations de type « défaillance ». Un programme mettant en application cette méthode permet notamment la génération automatique des règles qui constituent, à terme, le corps du système-expert.
Le diagnostic stratégique en PME : les leçons d'une étude de cas
Authors: Fenneteau Hervé
Published: October 2009

La stratégie proposée à une entreprise ne peut être constituée d'un catalogue de mesures disparates. Elle n'est cohérente et pertinente que si elle permet de résoudre le problème majeur auquel se trouve confrontée l'entreprise. Pour découvrir ce dernier il convient d'analyser simultanément l'environnement, les ressources de l'entreprise et les buts de son dirigeant, puis d'effectuer une synthèse que ne peut fournir aucune des techniques d'analyse traditionnelles qui sont toutes partielles. La présentation et l'étude du cas de la société Aigoual (qui transforme une matière première d'origine agricole) illustrent l'importance de ce jugement synthétique que l'analyste doit porter dans tout diagnostic stratégique.
Diagnostic d'exploitation agricole : apport de la simulation
Authors: Chatelin Marie-Hélène , Poussin Jean-Christophe
Published: October 2009

The aim of this paper is to present how simulation can help diagnosis and decision support activities in farms. A first way rests on model-based diagnosis principles : the comparison between results of a simulated behavior and reality. The question is to help the counselor to compare the results of a farm with most relevant data. A second way focuses on the cognitive dimension of decision-making processes. Simulation of the « decision-maker's behavior » is means to juge suitability between farmer's management way and farmer's expectations.
Quel bilan pour l'informatisation de nos campagnes ?
Authors: Nicaud Agnès
Published: October 2009

Ten years have gone by since computerisation was first introduced on farms and the question may be asked : « what progress and what success has been achieved ? ». The market does not have enough ressources to enable all the farm software companies to provide permanent high-quality services. One reason for this would seem to be a sort of psychological block on the part of farmers and their tendency to look for « self service » solutions. An analysis of computer use by farmers reveals that the motivation involved arises under three headings - the family, the individual and the line of production. Trying to cater for the diversity of expectations of farmers is an enourmous difficulty for the professional networks and this also explains, in large mesure, the slowgrouth in computerisation of farms.
Instruments et pratiques de gestion des agriculteurs
Authors: Hemidy Laurent
Published: October 2009

With the help of new informatic technics, farmers can buy and use management tools, in their farm. In fact, the use of these tools is in connexion with the transformation of their management practices. What are their place and what kind of role they have ? We choose to adopt an approach based on an interactive research with a group of farmers. The analysis of the ways to use tools and their effects in term of management suggests that the appropriation process leads to a kind of vigilance economy for farmers, in the context of their farm system and according to their technical and economic environment.
La dimension qualitative de la gestion ou la dimension qualitative des méthodes quantitatives
Authors: Couffin C.
Published: October 2009

The qualitative dimension of management or the qualitative dimension of quantitative methods corresponds to what in decision making cannot be explained by the information given by a mathematical model. Indeed, linear or determinism can be found only in a theoretical firm. In the daily life of a firm, many non quantitative elements are included in the quantitative. That is why it is necessary to learn how to interpret information before turning it into a decision.
Stratégies foncières des agriculteurs dans quatre zones agricoles fragiles
Authors: Boinon Jean-Pierre , Goffette-Nagot Florence
Published: October 2009

L'étude des stratégies foncières des agriculteurs dans quatre régions où l'offre démographique de terres agricoles est élevée montre que ceux-ci adaptent leur demande d'agrandissement à l'offre et qu'on ne peut pas y parler de déprise foncière même si des facteurs de risques subsistent. La disponibilité en main-d'œuvre joue un rôle déterminant dans la demande foncière des agriculteurs. Le développement économique des exploitations passe la plupart du temps par la croissance foncière. Il existe un seuil de 70 ha au-delà duquel les exploitations tendent à ne plus s'agrandir : ainsi une plus grande disponibilité de terres n'entraîne pas le développement de systèmes de production extensifs mais donne plus de libertés aux agriculteurs dans leur recherche d'une combinaison optimale de leurs facteurs de production.
Contribution des communes rurales à leur développement. Quels moyens ? Quelles conditions ?
Authors: Derozier Géraldine , Mamdy Jean-François
Published: October 2009

How can rural communities contribute to their own development ? Under which conditions ? A study on 10 local communities in the Neuvic (Haute-Corrèze) région.

In the less favoured rural areas, the local authorities are sometimes brought to play a leading part in the improvement of the développement in these areas. Furthermore, this part has been strengthened by the decentralization. Villages have not the same potential or opportunities to develop. However, when analysing those which are the most active, the result comes from a combination between the collective willingness of the people and the local leader dynamism. Beyond a minimum level, where nothing is possible on its own, the technicality and the cleverness of both, the leader and his team, lead to mobilization and creation of power and so allow some working edges which generate développement.
Intérêts et limites de la comptabilité « Nouveau Plan Comptable 1987 » pour la gestion des entreprises agricoles
Authors: de La Vaissiere P.
Published: October 2009

Interest and limits of the « new plan 1987 » accounting for the farm management

A large growth of accounting can be noted among french farms. The author examines the relevance for the farm management of new concepts and tools brought by the agricultural accounting plan of 1987. He points out the economic interest of some management intermediary remainders and criticizes the low legibility and the ambi- guousness of the balance sheet. The financing table shows the main choices of the financial management. Yet the accounting results are distorted, from an economic point of view, by legal and fiscal reasons : then some treatments again, outside the accounting, may be advised in order to bring out the economics results of the agricultural campaign.
Coopératives et syndicats agricoles dans l'Ouest. L'exemple de la Loire-Atlantique
Authors: Peyon Jean-Pierre
Published: October 2009

Agricultural co-operatives and professional associations in the west of france : the case of loire-atlantique

More than elsewhere the farmers' organizations of Loire-Atlantique manifest the inconsistencies of the rural world in its relation with agricultural co-operatives, especially at the end of the sixties. After the 1968 ideological turmoil, the circle « Paysans Travailleurs » (Peasant-Workers) preaches an active contestation while the FDSEA (Departmental Federation of Farmers' Syndicates), which has broken with its national representative FNSEA, endeavours to be critical and attentive to the evolution of cooperation. The UDSEA (Departmental Union of Farmers' Syndicates) considers the co-operative enterprise as a useful economic tool ; however its solidaristic management should not be a handicap for efficient farmers. At last, farmers who sympathize with FFA (French Federation of Agriculture) contest its too collectivist organization. New farmers generations are less interested by basic values of co-operation : during the eighties, the economist and liberal ideology has taken the lead over the solidaristic and associationest vision.
Politique d'installation et élévation du niveau de formation des agriculteurs à compter de 1992 : quelques conséquences pour l'apprentissage et l'éducation des adultes
Authors: Savy Hervé
Published: October 2009

Une élévation massive de la qualification demandée aux jeunes agriculteurs quand ils sollicitent les aides de l'Etat est programmée à partir de 1992. Or, certains éprouvent déjà des difficultés pour obtenir le niveau actuellement requis. L'article présente d'abord une évaluation quantitative des difficultés du changement de niveau pour certains futurs jeunes agriculteurs et ensuite des pistes de solution afin de permettre cette élévation massive de qualification tout en contribuant à maintenir un flux annuel stable d'installations. Il s'agira de faire porter l'effort sur la formation générale (français et mathématiques), et la diversification des parcours de formation.
Agriculture et environnement : offres et demandes
Authors: de Montgolfier Jean
Published: October 2009

Cet article a pour but d'examiner les réponses que l'approche économique est en mesure d'apporter aux questions des rapports entre agriculture et environnement. L'analyse est effectuée en termes d'offres et de demandes de qualités de l'environnement, entre agriculteurs et société. Elle aboutit au constat que les mécanismes de confrontation entre offres et demandes sont presque inexistants et sont très difficiles à mettre en place. Deux apports de la théorie économique sont examinés : le principe pollueur-payeur, et le principe de copropriété inter- générationnelle. Deux exemples sont présentés : l'entretien des espaces méditerranéens par un élevage extensif moderne, et les pollutions nitratées résultant de la tendance à surfertiliser les grandes cultures. Cette analyse conclue à la nécessité de poursuivre la recherche et le développement, et de mettre en place des mécanismes sociaux de négociation sur les qualités de l'environnement.
L'évolution de l'eau : facteur de production et de risques pour l'agriculture
Authors: Hénin Stéphane
Published: October 2009

Various functions are performed by water : biologic, hygienic, techniques and recreational. In dry periods, it is difficult to allocate water to needs. These must be reduced at theire minimum possible levels, while avaiding remaining or recycled waters being polluted. State intervention are aimed to avaid pollution, and to secure the best possible use of water resources.
Recherche-action : qualité de l'eau et changements des pratiques agricoles
Authors: Chia Eduardo , Brossier Jacques , Benoit Marc
Published: October 2009

On farm research : water quality and agricultural practices

The creation of a linear program, paying particular attention to nitrates assessment as well as to nitrates leaching, according to type of soil, pluviometry, croping system and agricultural practices (first of all : organic manure management). The cost appears to be very high and rises sharply as the nitrates level reaches 10 mg/l. The model shows great sensitivity and allows for the calculation of cost per mg. It also shows the advantages of establishing croping systems and farming practices which release few effluents. Bearing in mind current knowledge and potential developments (compost, better nutrition for cows, technical itinerairies for clean or specified crops - rather than use the term organic - with a higher added value...), it seems possible to maintain and develop a highly efficient localised farming system able to control its effluents.
Le comportement des agriculteurs face aux mesures de protection de l'eau
Authors: Larrue Corinne
Published: October 2009

Après avoir rappelé les grandes lignes de la lutte contre la pollution agricole, cet article présente le comportement des agriculteurs face aux mesures concrètement mises en œuvre afin de protéger la qualité des eaux. Cette présentation s'appuie sur une recherche menée dans plusieurs zones d'étude, deux zones de polyculture-élevage, une zone d'élevage traditionnel, une zone de viticulture, une zone de céréaliculture intensive, et une zone d'élevage intensif. Il résulte de cette analyse que les comportements des agriculteurs sont globalement défavorables à la qualité des eaux. Et que l'impact des mesures de lutte contre la pollution est assez faible en termes de comportements agricoles ciblés, comme en matière de qualité des eaux. Cela vaut tant pour les instruments incitatifs que pour les instruments réglementaires. Toutefois il ressort de nos enquêtes que les processus de diffusion des nouveaux comportements plus favorables à l'environnement sont en cours, mais qu'ils requièrent un délai important pour être perceptible à une grande échelle.
Economie institutionnelle et gestion des ressources naturelles renouvelables
Authors: Griffon Michel
Published: October 2009

L'analyse de la nature de l'appropriation des biens (biens publics, privés, communs) appliquée aux ressources naturelles renouvelables en Afrique et la notion de coût de transaction, permettent de mieux comprendre le fonctionnement des institutions et règles de gestion traditionnelles des forêts, eaux de pêche, eaux d'irrigation, pâturages, sols agricoles, etc. L'accroissement de la densité de la population rurale et de la pression d'utilisation des écosystèmes implique des changements de techniques de production et l'adaptation des institutions. Le texte explore quelques-unes des questions posées par cette évolution et conclut sur la nécessité de décentraliser l'Etat et de prendre en compte les concepts de l'économie institutionnelle pour l'évaluation des projets d'environnement.
La circulation des ressources génétiques végétales
Authors: Hermitte Marie-Angèle
Published: October 2009

The circulation of plant-breeding resources

What is to be done to regulate the circulation of plant-breeding in the world ? A first model had been based on the free access to all genetic resources, either wild or ancient or contained in an improved variety. A second model is being set up, in which every genetic resource will be appropriated either on the ground of patents right or on the base of national sovereignty.
Pratiques agricoles et diversité végétale
Authors: Sébillotte Michel
Published: October 2009

Farmers' pratices and plant diversity

The functions of plant diversity are examined from an agronomist's point of view. Species and varieties perform different functions in production process, as well as in the cropping system than in the functionning of the farm system. It is paid particular attention to the interest of varieties. Varied ways of improvement for the future are described in relation to concerns of: quality of the products, extensive cropping and respect of the environnement.
Gestion de la fertilité des sols et production cotonnière dans le Sud-Tchad
Authors: Raymond Georges
Published: October 2009

Soil fertility management and cotton production in southern Chad

The change from shifting to sedentary cultivation is a strong trend in agriculture in the cotton belt in West and Central Africa. A method is proposed for estimating the cost of exhaustion of the soil in relation to the cost of fertilizer. Application of the methodology to the case of Southern Chad shows that in fact one third of the gross margin per hectare is from the exhaustion of the soil !
Contribution des systèmes d'élevage à la protection et la mise en valeur des forêts de chêne-liège des Pyrénées-Orientales
Authors: Masson Philippe , Rochon Jean-Jacques
Published: October 2009

L'analyse d'expériences d'entretien du sous-bois de forêts de chêne-liège dégradées, par des troupeaux caprins, ovins, bovins, appartenant à des systèmes d'élevage résidents ou de transhumance inverse, montre qu'il existe des solutions techniques et économiques pouvant concilier remise en valeur de la suberaie et production animale. Leur mise en œuvre complexe limite encore le nombre de réalisations malgré les possibilités de financement public.
Analyse des conséquences du programme d'encouragement à l'exportation (EEP) des Etats-Unis sur le marché mondial du blé
Authors: Anania Giovani , Bohman Mary , Carter Colin
Published: October 2009

Le présent document étudie les conséquences du Programme d'encouragement à l'exportation des Etats- Unis (EEP) sur les quantités commercialisées et sur les cours dans le cadre du marché mondial du blé. L'EEP utilise des subventions en nature et ciblées pour accroître les exportations américaines ; il a été conçu spécialement pour répondre aux exportations subventionnées par la CEE. Les auteurs ont mis au point un modèle théorique pour analyser les effets des subventions à l'exportation ciblées, en nature et pour des quantités limitées. Ils utilisent un modèle d'équilibre spatial pour étudier les modifications prévisibles de prix et quantités exportées, provoquées par l'EEP. La forme des subventions en nature et la limitation quantitative entraînent une chute des prix sur tous les marchés. La part du marché augmente pour les Etats-Unis, tandis que le volume des exportations de la CEE reste constant grâce à l'augmentation du montant des restitutions à l'exportation. Les perdants du fait de l'EEP sont les autres exportateurs.
Croissance et financement des serristes en Loire-Atlantique
Authors: Codron Jean-Marie , Rio Patrick
Published: October 2009

Département à forte tradition maraîchère, la Loire-Atlantique a installé une des plus grandes superficies de serres de la moitié nord de la France. Comme la plupart des régions septentrionales européennes, elle a été freinée dans son développement par les deux chocs pétroliers mais connaît depuis quelques années une certaine reprise de son activité. Cette dernière ne s'explique pas seulement par la baisse des prix pétroliers, tant est variée la gamme des réponses des différents bassins au nouveau contexte économique. Elle s'explique aussi largement par la façon dont les crises ont été négociées localement. C'est ce que permet de conclure l'étude originale menée dans le département de Loire-Atlantique et qui a consisté à reconstituer quelque 200 histoires de financement (soit pour la quasi-totalité des serristes de ce département) afin de repérer les comportements et stratégies d'investissement et d'identifier les éléments qui se sont révélés déterminants dans le passage des crises.
L'agriculture et l'économie Tchéco-Slovaques : réalité du changement ou changement de réalité ?
Authors: Couret Frédéric , Del'Homme Bernard , Pailler Jean
Published: October 2009

L'agriculture tchécoslovaque est un secteur performant sur le plan de la production, avec des moyens et des techniques mis en oeuvre comparables aux nôtres. La taille des structures et l'importance de la main d'oeuvre diffèrent cependant sensiblement. L'exploitation agricole est aussi la base de l'organisation du tissu rural, où la production agricole n'est qu'une des fonctions assurées. Aussi, l'évaluation de la performance économique de l'agriculture, toujours délicate quand elle est réalisée avec des indicateurs mal adaptés, est-elle différente des habituels clichés que véhiculent les jugements sur une économie socialiste. Pourtant, le changement politique amorcé remet en cause cette organisation. Reposant sur une vision idéaliste de l'économie de marché, animée par une volonté de rupture avec la période socialiste, la « révolution de velours« recèle encore beaucoup d'incertitudes. L'agriculture peut-elle sortir renforcée de ce changement ? Rien n'est moins sûr...
Le projet Mac Sharry : facteurs de sensibilité du débouché céréalier communautaire
Authors: Guyomard Hervé , Mahé Louis-Pascal
Published: October 2009

Après un rappel des principales dispositions du projet de réforme de la PAC présenté en juillet 1991 par la Commission des Communautés Européennes, cet article en propose une évaluation. Les déséquilibres de marché seraient réduits, le débouché céréalier de l'alimentation animale augmenterait fortement, les revenus individuels en termes réels baisseraient légèrement, mais les dépenses budgétaires augmenteraient assez fortement. La sensibilité du débouché céréalier communautaire à l'ampleur de la baisse des prix des céréales et à la taxation des importations de tourteaux protéiques et de substituts céréaliers est ensuite analysée et discutée. Au total, sans être une révolution, la réforme (dans sa version de juillet 1991) reste d'ampleur et va dans le bon sens, tout en améliorant la position de négociation de la Communauté au GATT.
PAC et zones défavorisées : bilan et perspectives
Authors: Bazin Gilles
Published: October 2009

Cette communication présente le bilan de l'action communautaire dans les zones de montagne et défavorisées et analyse les problèmes posés par les nouvelles orientations de la politique agricole dans ces régions. Elle montre la diversité d'application de la directive communautaire de 1975 et les disparités des résultats qui en résultent selon les Etats. L'indemnité compensatoire permet de réduire les disparités de revenu agricole entre les zones défavorisées et les zones normales de l'ordre de 7 points à l'échelle communautaire. Mais elle tend à aggraver les disparités de revenu entre les zones défavorisées européennes en aidant davantage les grandes exploitations situées dans les Etats du nord. La réforme de la PAC risque d'avoir des effets contradictoires dans les zones défavorisées. Certaines propositions (baisse de prix, quotas des primes, cessation d'activité, boisement des terres agricoles) auront tendance à accélérer la restructuration des exploitations et l'abandon des terres agricoles alors que d'autres mesures (agri-environnementales) peuvent contribuer à ralentir ces phénomènes.
L'agriculture méditerranéenne française et l'évolution de la politique agricole commune
Authors: Lauret Frédéric
Published: October 2009

French mediterranean agriculture and the CAP reform

For two centuries, trench mediterranean agriculture (AMF) became more and more specialized in crops which take advantage of its mediterranean climate ; wines and horticultural products make up todays 80 % of production value. For ten years, the enlargment of competition, in spite of technical progress, led to a crisis which starts again the fall of farms number and croped areas. The changes of market organizations in CAP reform don't affect directly mediterranean products but the conditions of single market making, the level of community preference, the agri-environmental and forestry measures are important for AMF.
Effets possibles de la nouvelle PAC sur l'agriculture espagnole
Authors: Cena Delgado Felisa
Published: October 2009

Possible effects of the new CAP on the spanish agriculture

Last July 1991, the EC Commission has approved a reform of the agricultural sector which is going to commit the sector to a profound adjustment. All membres countries, including Spain, are compelled to implement the new measures. However, not all countries are placed themselves on the same point of departure to carry out such changes successfully. As Spain possess some structural and climatic factors adversely affecting the competitiveness of its farmers, the required adjustment of Spanish agriculture it is bound to pose more problems than those to be faced by countries like Germany, France and U. Kingdom, unless the final draft of the approved Reform allows for such differences among countries. This paper deals with some likely effects of implementing the above mentioned Reform to Spanish agriculture.
L'agriculture algérienne entre la politique d'ajustement structurel et la réforme des politiques agricoles mondiales
Authors: Bessaoud Omar
Published: October 2009

Algerian agriculture between the structural adjustment policy and the reform of the world agricultural policies

The agricultural structural adjustment program implemented in Algeria since the late eighteen is in fact a mere reform of the agricultural structures, of prices system, of the agricultural credit and of the agricultural administration organization. The application of this program leads to a restructuration of the land to the benefit of the farmers best integrated into the market rules ans advantages the extensive production system. Otherwise, agrarian reforms in the North aiming at decreasing production and to increase related prices on world markets are harmful for importing countries such as Algeria. Futhermore, agrarian reforms adopted in the North and ajust- ment programs used in Southern countries seems to be characterised by a ceiling logic of agricultural and food basic productions, detrimental to any significant improvement of food security.
Libéralisation de la politique agricole en Tunisie et la réforme de la PAC
Authors: Boughzala Mongi , Elloumi Mohamed
Published: October 2009

CAP reform and liberalization policy in Tunisia

Although Tunisia has chosen to liberalize its economy, it is not obvious yet to what extent this should be done regarding agriculture. Should it continue to protect its production because of trade barriers existing abroad or should it eliminate trade restrictions anyhow and try to benefit from its comparative advantages. Using a linear programming model integrating risk with respect to farmers behavior, we show that it is not in Tunisia's interest, in the present world situation, to fully liberalize trade for its agricultural products. However, if the main world producers do liberalize their own agriculture, then Tunisia would certainly benefit from doing so too.
Le marché des quotas laitiers au Québec : la recherche de la concurrence parfaite
Authors: Gouin Daniel-Mercier , Morisset Michel
Published: October 2009

Ce texte vise à démontrer que la réglementation des tranferts de quotas entre producteurs a progressé, au rythme des crises du secteur et du développement des contradictions internes aux systèmes de transferts des quotas utilisés, vers des conditions de concurrence de plus en plus "parfaite" pour l'accès aux quotas de production. Les systèmes de transfert des quotas entre producteurs, qui se sont succédé, ont favorisé, à une exception près, le processus de concentration-élimination du secteur de production. Les producteurs sont mis en concurrence directe les uns avec les autres pour obtenir le droit à la croissance et c'est principalement la logique d'un marché de concurrence parfaite, celui des quotas et non du produit, qui détermine les rythmes d'évolution structurelle du secteur de production.
Les facteurs de différenciations inter et intra régionales de la production laitière en 1984 et 1988 : intérêt des fonctions de production régionalisées
Authors: Dessendre Cécile
Published: October 2009

La production laitière et son évolution sous quotas sont ici appréhendées régionalement. La remise en cause de l'homogénéité spatiale de la production est testée par le recours à des fonctions de production, outils de l'analyse micro-économique, estimées au niveau régional. L'application empirique est réalisée sur un échantillon extrait du RICA, à l'aide de méthodes statistiques et économétriques simples. Les facteurs de différenciation de la production entre les régions et à l'intérieur de chaque région sont ainsi précisés pour les années 1 984 et 1988. Le rapprochement des résultats permet de tirer certains enseignements en terme d'évolution des systèmes de production par région.
De l'expérience de développement au développement des expériences. Cas du sylvopastoralisme à but DFCI
Authors: Napoleone C.
Published: October 2009

Depuis plusieurs années, à titre expérimental, des troupeaux sont réintroduits en forêt méditerranéenne pour concourir à la prévention des incendies de forêt. Cet article aborde la question du choix d'une stratégie de développement de cette expérience : faut-il en centraliser la gestion ou inciter à une autonomisation des acteurs ? Il se base sur une enquête réalisée auprès de l'ensemble des acteurs concernés. Il préconise la mise en place d'une institution relais accompagnant les projets à moyen terme (conception d'un environnement adapté). Cette réflexion illustre l'intérêt d'une approche globale de la diffusion des actions de développement.
Réforme de l'agriculture de l'ex-Union Soviétique : une vue globale
Authors: Van der Mensbrugghe Dominique , Goldin Ian , Dessus Sébastien
Published: October 2009

Reform of post-soviet agriculture : a global point of view

Using a global agricultural applied general equilibrium model, this paper analyses the consequences of several scenarios of agricultural reform in the former Soviet Union. In increasing order of sequencing, the scenarios include first, price reform, followed by a reduction of waste in agricultural production, and lastly, an increase in agricultural productivity. With increasing orders of magnitude as each reform is implemented, these reformes lead in general to a reduction in world agricultural prices, a decrease in the former Soviet Union's agricultural imports, a concomitant decrease in agricultural exports of the OECD and some of the key non-OECD agricultural exporters, a reduction of agricultural budgets in the OECD, and a significant increase in welfare in the former Soviet Union.
La décollectivisation des campagnes roumaines
Authors: Sivignon Michel
Published: October 2009

Le village de Poeni, gros bourg de la plaine de Valachie, à 60 km à l'ouest de Bucarest, a entrepris, comme dans toute la Roumanie, la redistribution des terres aux anciens propriétaires. Ceux-ci sont très nombreux. Beaucoup n'habitent plus au village. Les propriétés reconstituées sont donc petites (3 ha). Beaucoup seront exploitées par d'autres que leurs propriétaires. La loi foncière de 1991 prévoit la possibilité de constituer des exploitations collectives, mais ces dernières sont fragiles et leur délimitation sur le terrain pose de redoutables problèmes.
L'agriculture tchèque et slovaque en transformation
Authors: Lamser Zdenek
Published: October 2009

Tcheque et slovaque agriculture in transformation

Transforming Tchèque et Slovaque economics and societies is a conplicated process. It concerns mainly primary agriculture, that is, state farms and cooperatives. Shrinking of food demand causes a glut crisis. Since 1991, however, agricultural prices are increasing again. The soms for subsidies changed, and the total amount is reduced. The aim is now to stimulate structural change, by creating competitive farm enterprizes. Finaly, an account is giving of the agricultural comperative transformation process.
La filière de foie gras hongroise renforce sa cohésion pour traverser sans dommage l'actuelle période de mutation
Authors: Ertsey Imre , Mainsant Pascal
Published: October 2009

The hungarian goose liver industrie reinforces its cohesion to cross through the current period of mutation without weakening.

The competitivity of the duck and goose production system in Hungary remains important, in spit of the political storn since 1988. The strongest' part of this system still ten industrial slaughter-houses. Export remains essentialy controled by the old monopolistic institution "HUNGAVIS". To avoid any wild growth in production dangerous for the prices, the industry created in 1991 an interprofessional association whose first decision was to place well enforced export quotas..
Les déterminants de la baisse des investissements agricoles depuis vingt ans. Une contribution à l'analyse
Authors: Bonny Sylvie
Published: October 2009

Depuis 1974, les investissements agricoles ont tendance à régresser dans l'agriculture française comme dans beaucoup d'autres. On cherche à en analyser les facteurs explicatifs en s'appuyant entre autres sur une enquête réalisée auprès d'exploitants sur les facteurs favorisant ou freinant les investissements. Les déterminants économiques de la crise des investissements sont considérés dans un premier temps : baisse des prix et des revenus agricoles, hausse du coût d'usage du capital, limitation des débouchés et inquiétudes des agriculteurs sur l'avenir. Mais d'autres facteurs explicatifs plus positifs jouent également, en particulier l'agrandissement des structures des exploitations qui permet une rationalisation des achats, l'importance de l'utilisation collective du matériel, et peut-être le début du développement d'un nouveau modèle de modernisation.