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Avaliação de características agronômicas e de produção de forragem e grãos de milho em diferentes densidades de semeadura e espaçamentos entre linhas
Authors: Alvarez Cláudio Garcia Durán , Von Pinho Renzo Garcia , Borges Iran Dias
Published: August 2008

O milho Zea mays L. é muito utilizado para a produção de forragem e grãos em todo o mundo, devido ao seu grande potencial produtivo e adaptabilidade aos mais diferentes ambientes. Aspectos relacionados ao arranjo de plantas na área, como a densidade, o espaçamento e a arquitetura da cultivar, podem ser determinantes na produção de forragem e grãos. A redução do espaçamento e o aumento da densidade podem aumentar a produtividade e a eficiência operacional na cultura do milho. Visou-se com este trabalho, estudar o comportamento de híbridos de milho de diferentes arquiteturas foliares, submetidos a dois espaçamentos entre linhas e a duas densidades de plantas, em dois anos agrícolas. Em cada ano, foram conduzidos dois experimentos, sendo que no primeiro adotou-se o espaçamento de 0,70 m e no segundo experimento 0,90 m entre linhas. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados em esquema de fatorial 3 x 2, para avaliar os desempenhos de três híbridos (AG1051, AG 9010, DKB440) sob duas densidades de plantas (55.000 e 75.000 plantas ha-1). A redução do espaçamento entre linhas de 0,90 m para 0,70 m proporciona maiores produções de metéria seca (MS) e de grãos de milho, independentemente do ano de plantio e da densidade de plantas. O aumento da densidade de plantas de 55.000 plantas ha-1 para 75.000 plantas ha-1 proporciona aumento na produção de MS e na produção de grãos de milho, independente do ano de plantio e do espaçamento entre linhas. A cultivar AG1051 apresenta as maiores produções de MS e as maiores alturas de plantas e de espigas, independentemente do ano de plantio e do espaçamento adotado. As cultivares AG9010 e DKB440 destacaram-se em relação à produtividade de grãos.
Avaliação de características bromatológicas da forragem de milho em diferentes densidades de semeadura e espaçamentos entre linhas
Authors: Alvarez Cláudio Garcia Durán , Von Pinho Renzo Garcia , Borges Iran Dias
Published: August 2008

A grande utilização do milho Zea mays L. para a produção de forragem permitiu a maior intensificação da atividade pecuária. Além disso, por ter uma boa composição nutricional, possibilitou maiores ganhos na produção animal. O valor nutritivo do milho está diretamente relacionado ao arranjo de plantas, densidade de semeadura, espaçamento entre linhas e arquitetura da planta. Estes fatores podem interferir na composição nutricional da planta de milho. Em função disso, há uma tendência de redução no espaçamento e aumento na densidade de semeadura, privilegiando assim cultivares de arquitetura mais ereta. Buscou-se com este trabalho avaliar o comportamento de híbridos de milho de diferentes arquiteturas foliares, submetidos a dois espaçamentos entre linhas e duas densidades de plantas, em dois anos agrícolas. Foram conduzidos separadamente em cada ano dois experimentos, sendo que no primeiro adotou-se o espaçamento de 0,70 m entre linhas, e no segundo experimento adotou-se 0,90 m entre linhas. O delineamento utilizado em cada experimento foi o de blocos casualizados em esquema de fatorial 3 x 2, para avaliar os desempenhos de três híbridos (AG1051 híbrido duplo, AG 9010 híbrido simples, DKB440 híbrido tríplo) e duas densidades de semeadura (55.000 e 75.000 plantas ha-1). Os espaçamentos (0,70 m e 0,90 m) e as densidades (55.000 e 75.000 Plantas ha-1) não influenciam os teores de proteína bruta, FDN e FDA. O teor de proteína bruta é influenciado apenas pelo fator anos. O valor da porcentagem de FDA varia em função das cultivares e do ano considerado. O híbrido AG1051 apresentou os maiores teores de FDN e FDA, conseqüentemente, é a cultivar mais fibrosa e menos digestível.
Influência da temperatura e regime de luz na germinação de sementes de janaguba (Himatanthus drasticus (Mart.) Plumel.)
Authors: Amaro Manoel Silva , Medeiros Filho Sebastião , Guimarães Renato Mendes , Teófilo Elizita Maria
Published: August 2008

Com este trabalho, buscou-se determinar a influência da luz e da temperatura na germinação de sementes de janaguba. O ensaio foi conduzido no Laboratório de Análises de Sementes do Departamento de Fitotecnia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE. Os tratamentos constaram de quatro temperaturas (20ºC, 25ºC, 30ºC e 20-35ºC) e três condições de luz (escuro constante, fotoperíodo de 8 h luz e 16 h escuro e luz constante). Foram utilizadas 200 sementes por tratamento, semeadas sobre papel de filtro dispostos em placas de Petri, e acondicionadas em câmara de germinação por 20 dias, para determinação do percentual, velocidade e tempo médio de germinação. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com 4 repetições de 50 sementes, em esquema fatorial 3 x 4 (3 condições de luz e 4 temperaturas). As médias foram comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Houve diferença significativa na interação temperatura x luz, nas três variáveis. Concluiu-se que as sementes de janaguba apresentam fotoblastismo neutro; as temperaturas constantes de 20ºC e 25ºC, combinadas com escuro constante e luz/escuro, e as temperaturas constante de 30ºC e alternada de 20-35ºC, combinadas com luz/escuro, são as condições mais favoráveis à germinação; a combinação das temperaturas constantes de 25ºC e 30ºC e ausência de luz, aumenta a velocidade e reduz o tempo médio de germinação de sementes de janaguba.
Resposta do milho a fontes e modos de aplicação de fósforo durante três cultivos sucessivos em solo da região do Cerrado
Authors: Resende Álvaro Vilela de , Furtini Neto Antonio Eduardo , Alves Vera Maria Carvalho , Muniz Joel Augusto , Curi Nilton , Lago Fabiano José do
Published: August 2008

Objetivou-se comparar fertilizantes fosfatados em diferentes modos de aplicação, durante três cultivos sucessivos de milho, num Argissolo Vermelho já adubado anteriormente. Foi utilizado um fatorial 4 x 2+1, envolvendo quatro fontes de P (superfosfato triplo ST, termofosfato magnesiano TM, fosfato reativo de Arad FR e fosfato natural de Araxá FA), duas formas de aplicação (a lanço ou no sulco de plantio), e uma testemunha (sem P) como tratamento adicional. Foram fornecidos 180 kg ha-1 de P2O5 no primeiro cultivo, com base nos teores totais das fontes. Para os cultivos seguintes, não foi feito preparo do solo. Determinaram-se os teores de nutrientes no solo e nas folhas de milho e a produção de grãos. As respostas aos tratamentos foram mais discrepantes inicialmente e tenderam à eqüidade com os cultivos sucessivos. Nas duas primeiras safras, as fontes de maior solubilidade (ST e TM) ocasionaram as maiores produções. Os fosfatos naturais (FR e FA) apresentaram aumento de eficiência com o tempo. A aplicação localizada do FR proporcionou alta produtividade na terceira safra. O residual de antigas adubações e as condições climáticas influenciaram os efeitos dos tratamentos.
Substratos para produção de mudas de mamoneira compostos por misturas de cinco fontes de matéria orgânica
Authors: Lima Rosiane de Lourdes Silva de , Severino Liv Soares , Silva Maria Isabel de Lima , Jerônimo Jeane Ferreira , Vale Leandro Silva do , Beltrão Napoleão Esberard de Macêdo
Published: August 2008

O plantio de mamona (Ricinus communis L.) através de mudas pode ser uma alternativa para um melhor aproveitamento da curta estação chuvosa do semi-árido brasileiro, porém ainda não se dispõe de informações básicas para o emprego desta técnica. Na formulação de substratos para produção de mudas de mamona, as características físicas, principalmente a aeração, são fatores de grande importância. O presente estudo objetivou avaliar a composição de substratos utilizando misturas de solo, esterco bovino, casca de amendoim, mucilagem de sisal, bagaço de cana e cama de frango. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados com 12 tratamentos e quatro repetições. Sementes da cultivar BRS Nordestina foram semeadas em sacos plásticos de 17 x 28cm, contendo misturas dos materiais a serem testados. Valores de altura, área foliar, número de folhas e diâmetro caulinar foram registrados semanalmente entre 15 e 43 dias após a emergência. Na última coleta também se registraram a massa seca da parte aérea e das raízes. O substrato composto por solo + casca de amendoim + cama de frango + mucilagem de sisal propiciou o melhor crescimento das mudas. A cama de frango contribuiu para o enriquecimento químico do substrato, enquanto a casca de amendoim e a mucilagem de sisal contribuíram para adequar as características físicas de aeração e retenção de água.
Purification and biochemical characterization of an extracellular lipase produced by a new strain of Rhizopus sp.
Authors: Koblitz Maria Gabriela Bello , Pastore Gláucia Maria
Published: August 2008

The present study had as a goal to purify and characterize the lipolytic fraction secreted by a strain of Rhizopus sp. Only 3 steps of purification were necessary to achieve SDS-PAGE homogeneity. One band with 37.5 KDa molecular mass and with 1446 U/mg specific activity was obtained. The purified fraction presented 2 lipase isoforms; both showed optimum activity at 50ºC, and were stable between 6.5 and 7.5 pH values and at temperatures below 50ºC and also kept their activity in hexane. The lipase was inactivated by Hg+2 and by n-bromosuccinimide and activated by Na+.
Influência de diferentes níveis de fdn dietético no consumo e digestibilidade aparente de ovelhas Santa Inês
Authors: Macedo Junior Gilberto de Lima , Pérez Juan Ramòn Olalquiaga , Almeida Thaís Romano de Vasconcelos e , Paula Oiti José de , França Patrícia Maria de , Assis Roberta de Moura
Published: August 2008

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a influência de diferentes níveis de fibra em detergente neutro dietético sobre o consumo e digestibilidade aparente de ovelhas Santa Inês. Para isto foi realizado um ensaio de digestibilidade in vivo, no Setor de Ovinocultura, do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. Foram utilizadas 16 ovelhas adultas, não gestantes e não lactantes, da raça Santa Inês, com peso vivo de 45,01 ± 2,15 kg, distribuídas em delineamento quadrado latino (4x4), com quatro tratamentos (8,67%; 17,34%; 26,01% e 34,69% de FDN forrageiro). Os tratamentos influenciaram as variáveis referentes ao consumo de MS, MO, ED, EM, PB, PD, FDN e FDA, bem como os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, MO e FDA. Já os coeficientes de digestibilidade de FDN e PB não sofreram influência dos tratamentos.
Aspectos biológicos da fase adulta de Chrysoperla externa (Hagen, 1861) (Neuroptera: Chrysopidae) oriunda de larvas alimentadas com Planococcus citri (Risso, 1813) (Hemiptera: Pseudococcidae)
Authors: Bezerra Gerane Celly Dias , Santa-Cecília Lenira Viana Costa , Carvalho César Freire , Souza Brígida
Published: August 2008

Objetivou-se estudar alguns aspectos biológicos da fase adulta de Chrysoperla externa (Hagen) quando as larvas desse predador foram alimentadas com ninfas e fêmeas adultas de Planococcus citri (Risso). O experimento foi conduzido em câmara climatizada regulada a 25 ± 1 ºC, 70 ± 10% de UR e fotofase de 12 horas. Os adultos de C. externa cujas larvas foram alimentadas com ninfas nos três ínstares e fêmeas adultas da cochonilha, foram separados por sexo e 25 casais foram individualizados em gaiolas determinando-se a razão sexual, período de pré-oviposição, capacidade de oviposição diária e total durante 40 dias consecutivos, longevidade, período embrionário e viabilidade de ovos. Constatou-se que as ninfas nos três ínstares e fêmeas adultas fornecidas como alimento, não afetaram a razão sexual, período de pré-oviposição, período embrionário e longevidade dos adultos de C. externa. A produção diária e total de ovos por C. externa foi afetada pelo tipo de alimento fornecido ao predador durante a fase de larva, observando-se uma maior produção quando os casais foram alimentados na fase de larva com fêmeas adultas da cochonilha. Analisando-se a produção de ovos, observou-se uma maior concentração de oviposição nos primeiros dez dias do período reprodutivo, decrescendo nas avaliações seguintes. Foram obtidas porcentagens maiores de ovos viáveis e menores de inviáveis e inférteis, porém, não diferiram em função do alimento fornecido ao predador na fase de larva.
Fosfito de potássio na indução de resistência a Verticillium dahliae Kleb., em mudas de cacaueiro (Theobroma cacao L.)
Authors: Ribeiro Júnior Pedro Martins , Resende Mário Lúcio Vilela de , Pereira Ricardo Borges , Cavalcanti Fábio Rossi , Amaral Daniel Rufino , Pádua Moisés Antônio de
Published: August 2008

Há vários relatos da utilização de fosfitos no controle de doenças de plantas, por meio de ação direta, antifúngica e indireta por indução de resistência. Essa atuação como indutor é questionada, não sendo encontradas, em muitos desses trabalhos, evidências de respostas de defesa ativadas pelos sais de fosfito. Com o presente trabalho, objetivou-se estudar o efeito de doses (0,62; 1,25; 2,5 e 5 mL.L-1 de água) de fosfito de potássio na indução de resistência em mudas de cacaueiro a V. dahliae, além de investigar os possíveis mecanismos envolvidos na resposta de defesa. Foram realizados experimentos no Laboratório de Fisiologia do Parasitismo e casa-de-vegetação do Departamento de Fitopatologia UFLA. A aplicação foliar do fosfito foi realizada 7 dias antes das inoculações e as avaliações de severidade foram realizadas aos 20, 30, 40, 50 e 60 dias após a inoculação. Foi realizado também um experimento para verificar o efeito tóxico direto e outro para avaliar a atividade das enzimas peroxidases e polifenoloxidases e a concentração de lignina. O tratamento com o fosfito de potássio (1,25 mL.L-1 de água) proporcionou 10% de redução na área abaixo da curva de progresso da severidade da murcha-de-Verticillium (AACPD), 60 dias após aplicação foliar, não diferindo de nenhuma das doses, nem da testemunha. Todas as doses utilizadas apresentaram efeito fungitóxico, inibindo a germinação de V. dahliae. A aplicação do fosfito de potássio (1,25 mL.L-1 de água) não induziu aumento na atividade das enzimas peroxidases e polifenoloxidases em relação à testemunha. Plantas tratadas com esse produto apresentaram um pequeno incremento na concentração de lignina, não apresentando diferença significativa da testemunha absoluta.
Teste de acidez graxa como índice de qualidade em arroz
Authors: Biaggioni Marco Antônio Martin , Barros Roberta Espíndola
Published: August 2008

Pesquisas visando a redução de perdas de grãos e sementes durante o armazenamento têm ocupado destaque em vários países. Dentro deste contexto, a avaliação da eficácia de um índice de qualidade de boa aplicabilidade, com metodologia simples e de resposta imediata visando tomadas rápidas de decisão é de suma importância. O presente trabalho, conduzido no Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas UNESP, Botucatu/SP teve como objetivos: (a) estabelecer correspondência entre o nível de ácidos graxos livres e as classes de vigor em sementes; (b) estabelecer correspondência entre o nível de ácidos graxos livres e a classificação comercial por tipos, em grãos de arroz (Oryza sativa L.). A correspondência entre o nível de ácidos livres e as classes de vigor em sementes foi avaliada utilizando-se sementes envelhecidas artificialmente, obtendo-se assim níveis diferenciados de vigor. A correspondência entre o nível de ácidos graxos livres e a classificação por tipos, em grãos de arroz, foi realizada utilizando-se amostras de arroz com as porcentagens máximas de grãos "defeituosos" permitidos pela legislação vigente. Utilizou-se a análise de variância de um delineamento inteiramente ao acaso e, para comparação entre médias, aplicou-se o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Por meio dos resultados obtidos, observou-se que o teste de acidez graxa mostrou-se exeqüível para avaliar o vigor de sementes de arroz. Na pesquisa que buscava uma correspondência entre os valores de acidez graxa e classificação comercial, os dados revelaram a tendência do nível de ácidos graxos livres acompanhar a classificação comercial por tipos.
Inibição do desenvolvimento fúngico através da utilização de óleos essenciais de condimentos
Authors: Pereira Marcelo Cláudio , Vilela Georgia Rocha , Costa Lívia Martinez Abreu Soares , Silva Reginaldo Ferreira da , Fernandes Anderson Felicori , Fonseca Ellen Waleska Nascimento da , Piccoli Roberta Hilsdorf
Published: August 2008

Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos inibitórios, "in vitro", de óleos essenciais dos condimentos, alecrim (Rosmarinus officinalis L.), cebola (Allium cepa L.), manjericão (Ocimum basilicum L.), menta (Mentha piperita L.) e orégano (Origanum vulgare L.), sobre o desenvolvimento de fungos. Os óleos foram extraídos pela técnica de arraste a vapor e testados nas concentrações de 500; 1000; 1500 e 2000 mg/mL-1. Como culturas de teste foram utilizados os fungos Fusarium sp.; Aspergillus ochraceus Wilhelm.; Aspergillus flavus Link e Aspergillus niger van Tieghem obtidos da micoteca do EcoCentro/EPAMIG em Lavras, MG. O óleo essencial do orégano inibiu o desenvolvimento dos fungos testados em todas as concentrações exceto o fungo A. niger que teve o seu desenvolvimento micelial inibido a partir da concentração de 1000 mg/mL-1,. Os óleos de alecrim, menta, cebola e manjericão tiveram um efeito pronunciado a partir da concentração de 1500 mg/mL-1.
Época de sobressemeadura de gramíneas anuais de inverno e de verão no capim-Tifton 85: produção e composição botânica
Authors: Moreira Andréia Luciane , Reis Ricardo Andrade , Simili Flávia Fernanda , Pedreira Marcio dos Santos , Contato Eduardo Dollo , Ruggieri Ana Cláudia
Published: August 2008

Conduziu-se o experimento na UNESP-Jaboticabal no período de inverno-primavera-verão de 2001-2002, com objetivo de determinar a massa seca total da forragem, composição botânica, relação lâmina foliar/colmo+bainha e variação na produção das misturas no capim-Tifton 85 exclusivo e sobressemeado com espécies de inverno e verão. Os tratamentos foram: milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke)+aveia preta (Avena strigosa Schreb); híbrido de sorgo Sudão (Sorghum bicolor (L.) Moench x S Sorghum sudanense (Piper) Stapf) (AG2501)+aveia preta, sobressemeados nas áreas de Tifton-85 (Cynodon nlemfuensis Vanderyst x Cynodon dactylon (L.) Pers) em 19-06 (época 1) ou 02-07-2002 (época 2) e Tifton 85 (Testemunha). O delineamento experimental o de foi blocos ao acaso. O AG2501 apresentou pequena participação na composição botânica e não se observou a presença do milheto no experimento. A massa total de forragem nas avaliações 1 e 2,-época 1 de semeadura, foi 63% maior quando comparada com a época 2 de semeadura. Nas demais avaliações, foram observadas produções semelhantes. Na época 2, observou-se maior participação de forrageiras de aveia em relação a avaliação 1. A relação lâmina foliar/colmo+bainha decresceu com as sucessivas avaliações em decorrência da composição botânica presente no momento da avaliação.
Níveis de lisina para frangos de corte nos períodos de 22 a 42 e de 43 a 49 dias de idade
Authors: Costa Fernando Guilherme Perazzo , Amarante Junior Valene da Silva , Nascimento Germano Augusto Jerônimo do , Brandão Patrícia Araújo , Barros Leilane Rocha , Silva José Humberto Vilar da , Costa Janaíne Sena da
Published: August 2008

Foram realizados dois experimentos para determinar a exigência de lisina total para frangos de corte Ross, macho, no período de 22 a 42 e de 43 a 49 dias de idade. Utilizou-se em cada experimento, 900 frangos com peso médio inicial de 764 g ± 35 g aos 22 dias e de 2520 ± 73 g aos 43 dias de idade. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, seis repetições e 25 aves por unidade experimental. Os tratamentos foram constituídos de seis níveis lisina, de acordo com a fase. As exigências nutricionais mínimas, exceto para lisina, foram atendidas. As variáveis avaliadas foram consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça e dos principais cortes, porcentagem de gordura abdominal, coração, fígado e moela, sendo as exigências de lisina estimadas por modelos de regressão. Considerando os dados obtidos, as exigências nutricionais de lisina total foram estimadas em 1,111% para o máximo desempenho, no período 22 a 42 dias de idade e de 1,044% para o máximo desempenho e rendimento de carcaça e peito, no período de 43 a 49 dias de idade.
Correlações entre a permeabilidade e os atributos físicos do solo da sub-bacia do córrego centenário da cidade de Lavras-MG
Authors: Sampaio Fabrício de Menezes Telo , Menezes Stélio Maia , Furtini Marcelo Barbosa , Ribeiro Kátia Daniela
Published: August 2008

A permeabilidade do solo é um atributo físico de grande importância para a engenharia, sendo necessária a sua determinação nos trabalhos em que se tem movimento d´água no solo. Vários são os atributos físicos do solo que influenciam nos valores do seu coeficiente de permeabilidade, sendo considerados de maior importância a densidade e a porosidade. Neste trabalho, objetivou-se verificar as correlações existentes entre os atributos físicos do solo com a permeabilidade. Esses solos foram obtidos da sub-bacia do córrego Centenário, localizada na área urbana da cidade de Lavras, sul do Estado de Minas Gerais. Para a coleta desses solos, utilizou-se de um amostrador projetado especialmente para esta pesquisa, que apresentou uma boa eficiência na representatividade dos solos retirados. O atributo físico do solo que melhor se correlacionou com a permeabilidade foi a macroporosidade, verificando-se ainda boa correlação para a microporosidade, resistência à penetração e a densidade.
Efeito de substratos na aclimatização de mudas micropropagadas de abacaxizeiro cv. Pérola
Authors: Moreira Maria Aparecida , Carvalho Janice Guedes de , Pasqual Moacir , Fráguas Chrystiane Borges , Silva Adriano Bortolotti da
Published: August 2008

Objetivou-se com este trabalho verificar o efeito da matéria orgânica como componente de substratos para mudas micropropagadas de abacaxizeiro cv. Pérola em fase de aclimatização. Mudas micropropagadas de abacaxizeiro cv. Pérola, selecionadas de acordo com o peso (aproximadamente 2 g), foram plantadas em bandejas de isopor de 72 células de 120 cm³ contendo proporções de substratos com terra, esterco bovino, Plantmax e matéria orgânica. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado com 4 repetições e 3 plantas por parcela. As avaliações foram feitas 90 dias após o plantio, quando se avaliou: altura da planta, comprimento de raiz, peso de matéria fresca de raiz e parte aérea, peso de matéria seca de raiz e parte aérea e número de folhas. Com os resultados obtidos, conclui-se que a matéria orgânica tem efeito significativo no desenvolvimento das mudas. Com o substrato contendo terra, esterco e Plantmax foi obtido o melhor desenvolvimento das raízes e parte aérea.
Qualidade de mudas de maracujazeiro-amarelo formadas em substratos com diferentes níveis de Lithothamniun
Authors: Mendonça Vander , Orbes Maria Yumbla , Abreu Nildo Antônio Arruda de , Ramos José Darlan , Teixeira Glauco Antônio , Souza Henrique Antunes de
Published: August 2008

A utilização de mudas de qualidade na formação de pomares de maracujazeiro é indispensável para obtenção de altas produtividades. Assim, com o objetivo de avaliar a qualidade de mudas de maracujazeiro-amarelo produzidas em diferentes substratos e adubadas com Lithothamniun, conduziu-se um experimento no viveiro de mudas da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Minas Gerais. O Lithothamniun (Concinal Fertilizador® ) foi testado nas dosagens de 0; 2; 4; 6 e 8 kg m-3 de substrato em duas composições de substratos: A (composto orgânico + areia + solo na proporção de 1:1:3 em volume) e B (Plantmax® + areia + solo na proporção de 1:1:3 em volume ). Foi utilizado o delineamento experimental em blocos ao acaso em esquema fatorial 5 x 2, com 4 repetições e cinco plantas por parcela. Após 126 dias da semeadura foram avaliadas as características: altura de plantas (cm); número de folha/planta, comprimento de raiz, matéria seca da parte aérea, da raiz e total (g/planta). A utilização do Concinal Fertilizador® em dosagens de até 4,5 kg.m-3 proporcionou bons resultados na formação de mudas de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deneger). Substrato contendo composto orgânico proporcionou a formação de mudas de maracujazeiro-amarelo de melhor qualidade em comparação com substrato contendo plantmax.
Métodos analíticos no controle microbiológico da água para consumo humano
Authors: Bettega Janine Maria Pereira Ramos , Machado Maria Rosa , Presibella Mayra , Baniski Grazielle , Barbosa Carlos de Almeida
Published: August 2008

A fim de realizar a quantificação de coliformes totais e fecais no decorrer das etapas de tratamento da água captada pela Companhia de Saneamento do Paraná (SANEPAR) Curitiba-PR, foram utilizadas três técnicas de análise microbiológica: (1) a técnica oficial preconizada pela Vigilância Sanitária, (2) Kit "A", (3) Kit "B". As metodologias foram validadas através de controles positivos e negativos. Os métodos utilizados apresentaram resultados extremamente homogêneos nas amostras pré-tratadas e também quando as amostras haviam passado pelos processos de purificação, porém, algumas discrepâncias entre os métodos avaliados foram detectadas em etapas intermediárias do tratamento da água. A utilização de Kits no controle microbiológico da água é muito prática porque elimina as etapas de preparação e esterilização dos meios de cultura em laboratório, porém deve-se analisar cuidadosamente o custo-benefício, bem como a sensibilidade e especificidade dos produtos disponíveis no mercado. O Kit "B" emprega um método enzimático, ao invés do método tradicional e Kit "A", que utilizam ambos: a turvação e formação de gás para a detecção o crescimento bacteriano. O kit " B" apresentou resultados similares aos outros dois métodos, mas com as vantagens de apresentar resultados extremamente claros e levar a metade do tempo para a obtenção dos resultados.
Propriedades reológicas da polpa de manga (Mangifera indica L. cv. Keitt) centrifugada
Authors: Vidal José Raniere Mazile Bezerra , Sierakowski Maria-Rita , Haminiuk Charles Windson Isidoro , Masson Maria Lúcia
Published: August 2008

Objetivou-se com este trabalho estudar experimentalmente o comportamento reológico da polpa de manga centrifugada na faixa de temperatura de 10°C a 60°C. As medidas reológicas foram feitas no reômetro Haake Rotovisco modelo RV 20, utilizando o sistema de medida de cilindros concêntricos. A polpa integral foi produzida em uma despolpadeira com tela de 1,6 mm, congelada em um congelador de placas e armazenada a -15ºC e centrifugada a 15000 rpm (29000 G), durante 40 minutos. O comportamento reológico da polpa de manga centrifugada (reogramas) foi ajustado pelo modelo de Ostwald de Waelle (Lei da Potência) e as curvas de viscosidade aparente ajustadas pelo modelo de Mizrahi-Berk. Observou-se um comportamento pseudoplástico para a polpa de manga centriguda (n<1) e uma diminuição na viscosidade aparente com o aumento da taxa de deformação e temperatura, sendo que a viscosidade aparente da polpa de manga centrifugada tendeu a ficar constante a partir 200s-1.
Toxicidade aguda da amônia não ionizada e do nitrito em alevinos de Cichlasoma facetum (Jenyns, 1842)
Authors: Piedras Sérgio Renato Noguez , Oliveira José Luis Ruas , Moraes Paulo Roberto Rocha , Bager Alex
Published: August 2008

A presença de derivados do nitrogênio na água indica processos biológicos ativos influenciados por poluição orgânica, podendo, em altas concentrações, causar danos fisiológicos e até mortalidade em organismos aquáticos. Com o objetivo de determinar o efeito letal da amônia não ionizada e do nitrito, alevinos de cará (Cichlasoma facetum) foram expostos por 96 horas a diversas concentrações desses compostos: de 0 a 4,60 mg.L-1 de NH3 N, e de 0 a 6,68 de mg.L-1 de NO2. A CL50 calculada, para 96 horas, foi de 2,95 mg.L-1 de amônia não ionizada. A maior concentração de nitrito utilizada, 6,68 mg.L-1,causou a mortalidade de 45,63% dos animais em 96 horas. A análise fatorial da variância da mortalidade em relação à concentração dos agentes mostrou haver interação entre os dois produtos, tendo como conseqüência o aumento da mortalidade
Obtenção de anticorpos policlonais contra proteínas presentes em plantas afetadas pela anomalia declínio dos citros
Authors: Barrios Sanzio Carvalho Lima , Teixeira Juliana Erika , Azevedo Sebastião Márcio de , Campos Magnólia de Araújo , Paiva Luciano Vilela
Published: August 2008

O declínio dos citros, uma anomalia de etiologia desconhecida, continua sendo um dos entraves para o setor citrícola, uma vez que não existem medidas de prevenção e controle para as plantas acometidas pela anomalia. Para a caracterização e estudo da anomalia, muita ênfase tem sido dada à mudança na expressão gênica de plantas afetadas, que culmina no acúmulo de proteínas. Proteínas totais extraídas dos vasos do xilema de raízes de plantas afetadas pela anomalia, quando separadas por eletroforese no sistema SDS-PAGE 12,5%, apresentam um perfil eletroforético contendo proteínas com massas moleculares de cerca de 21, 23, 31 e 42 kDa, sendo que plantas consideradas sadias apresentam proteínas de 21, 31 e 42 kDa. Com este trabalho objetivou-se obter anticorpos contra essas proteínas, bem como a titulação adequada para os mesmos. Duas inoculações subcutâneas foram realizadas em coelhos, espaçadas de 15 dias, ambas usando cerca de 120 µg de proteína isolada, sendo que cada coelho recebeu uma proteína específica, visando à produção de anticorpos. A primeira sangria foi realizada aos 21 dias após a primeira inoculação e as demais semanalmente. A técnica Western Blotting foi realizada para a confirmação da especificidade dos anticorpos, bem como para determinação das respectivas titulações. O título 1:1500 foi aquele que proporcionou maior especificidade para as proteínas de 21, 23 e 31 kDa. Para a proteína de 42 kDa a melhor titulação foi de 1:3000. Estes anticorpos poderão ser utilizados em estudos para caracterização dessas proteínas.
Composição química de grãos crus de cultivares de Coffea arabica L. suscetíveis e resistentes à Hemileia vastatrix Berg et Br
Authors: Mendonça Luciana Maria Vieira Lopes , Pereira Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga , Mendes Antônio Nazareno Guimarães , Borém Flávio Meira , Marques Elizabeth Rosemeire
Published: August 2008

Com este trabalho, buscou-se caracterizar a composição química e físico-química dos grãos crus de 16 cultivares de café Coffea arabica L., com o intuito de avaliar novos materiais desenvolvidos com resistência à ferrugem (Hemileia vastatrix Berg. et Br.) em comparação aos tradicionais. Desta forma, frutos provenientes do ensaio de melhoramento genético do MAPA/PROCAFÉ, localizado na Fazenda Experimental de Varginha em MG foram colhidos e transportados imediatamente para o Pólo de Tecnologia em Pós-Colheita do Café da UFLA, onde foram lavados, descascados e secados em terreiro de concreto. Após o beneficiamento, os grãos foram acondicionados em latas de alumínio e armazenados a 15ºC. Os frutos avaliados correspondiam às cultivares 'Acaiá', 'Acauã', 'Bourbon Amarelo', 'Canário', 'Catuaí Amarelo', 'Catuaí Vermelho', 'Catucaí Amarelo', 'Catucaí Vermelho', 'Icatu Amarelo', 'Icatu Vermelho' 'Mundo Novo', 'Palma', 'Rubi', 'Sabiá 398', 'Siriema' e 'Topázio', do ano safra 2002. Os grãos crus foram moídos em moinho de bola com nitrogênio líquido. As análises realizadas foram: açúcares totais, redutores e não-redutores, extrato etéreo, polifenóis e cafeína. Diferenças foram consideradas significativas e as cultivares apresentaram variações para os teores de todos os compostos avaliados, indicando haver uma influência do genótipo sobre esses constituintes.
Doses de nitrogênio e potássio na produção de grama esmeralda
Authors: Godoy Leandro José Grava de , Villas Bôas Roberto Lyra , Backes Clarice , Lima Claudinei Paulo de
Published: August 2008

O nitrogênio e potássio são os nutrientes requeridos em maiores quantidades pelas gramas e no Brasil não se tem informação da quantidade a ser aplicada para se obter a formação de tapete em menor tempo possível. Dois experimentos foram instalados em vasos em casa de vegetação, com o objetivo de avaliar o efeito de doses de nitrogênio e de potássio na produção de tapetes de grama esmeralda (Zoysia japonica). O delineamento utilizado para cada experimento foi fatorial com doses de N ou K e épocas de avaliação. Foram aplicadas quatro doses de nitrogênio (0, 200, 400 e 600 kg ha-1) e quatro doses de potássio (0, 100, 200, e 300 kg ha-1). As doses de nitrogênio e potássio foram aplicadas parceladamente em cobertura. O aumento das doses de N influenciou a taxa de cobertura do solo pela grama (TCS) permitindo a formação do tapete com a dose de 408 kg ha-1 de N aos 198 dias após a colheita do tapete anterior, tempo menor quando comparado com as demais doses. A concentração de N na folha e da cor verde da grama foram influenciadas pelas doses de N podendo ser utilizadas para auxiliar na recomendação das doses de N. O aumento das doses de K não influenciou na TCS pela grama, sendo o teor no solo (1,4 mmol c dm-3) suficiente para a produção dos tapetes de grama esmeralda.
Isolamento e identificação de bactérias presentes nos solos de cobertura utilizados no cultivo do cogumelo Agaricus blazei Murril
Authors: Silva Valdirene Aparecida da , Dias Eustáquio Souza , Vale Roberta Hilsdorf Piccoli do , Silva Romildo da , Moreira Grazielle Furtado
Published: August 2008

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de isolar e identificar bactérias presentes nos solos utilizados como camada de cobertura do cultivo de Agaricus blazei Murril. Foi avaliada a eficiência da desinfestação com vapor d'água e formol nos solos de cobertura. O tratamento com formol apresentou maior redução no número de bactérias na terra de barranco (Latossolo Vermelho distroférrico) e solo de pastagens (Latossolo Amarelo distrófico), enquanto que no solo hidromórfico, oriundo de várzea (Gleissolo Melânico), nenhum dos tratamentos foi eficiente para reduzir a comunidade microbiana. Foram identificadas bactérias do gênero Pseudomonas, Salmonella, Enterobacter e Shigella, dentre outras, denotando que os tratamentos de desinfestação não eliminam bactérias potencialmente benéficas, mas também não eliminam bactérias potencialmente patogênicas. Além disso, os tratamentos de desinfestação também não afetaram a produtividade do cogumelo A. blazei nas condições testadas.
Micropropagação de violeta-africana (Saintpaulia ionantha Wendl.): efeito da Benzilaminopurina na multiplicação
Authors: Lucas Marco Antônio Karam , Fagundes Joelma Dutra , Pereira Denise Dias , Sarmento Marcelo Benevenga
Published: August 2008

A violeta-africana (Saintpaulia ionantha Wendl.) é uma espécie cultivada como ornamental pela beleza de suas flores e folhagem. A Benzilaminopurina (BAP) pode ser utilizada na multiplicação in vitro dessa espécie, no entanto, inexistem informações mais detalhadas sobre as respostas obtidas sobre a multiplicação, em uma faixa ampla de concentrações. Objetivou-se com este trabalho determinar o efeito do BAP na multiplicação in vitro de violeta-africana. Foram utilizados, como explantes, tufos de brotações das cultivares Optimara Miki, Optimara Maki e Optimara Akemi, com tamanhos entre 0,8 e 2,0 cm. Empregou-se o meio MS, com concentrações de nutrientes minerais e vitaminas reduzidas à metade, suplementado com mio-inositol (100mg L-1), sacarose (30 g L-1) e ágar (7 g L-1). Os tratamentos utilizados foram: 0,0; 0,44; 1,78; 3,08 e 4,44 mM de BAP. O pH do meio foi ajustado para 5,8 antes da esterilização. O material vegetal permaneceu em temperatura de 24 ± 2 ºC, fotoperíodo de 14 horas e densidade de fluxo luminoso de 40 mmol c4m-2 s-1. As avaliações do número total de brotações e do número e altura de brotações maiores que 3 mm foram realizadas aos 46 dias. A adição de BAP ao meio de cultura foi essencial para a multiplicação das culturas. As respostas aos tratamentos variaram entre os genótipos utilizados. Maiores resultados de número total de brotações e número de brotações superiores que três milímetros foram observados em concentrações de BAP situadas entre 1,78 e 4,44 mM. A altura das brotações decresceu com a utilização de BAP.
Análises físico-químicas de pré-misturas de pães de queijo e produção de pães de queijo com adição de okara
Authors: Aplevicz Krischina Singer , Demiate Ivo Mottin
Published: August 2008

Okara, ou resíduo de soja, é um subproduto do processamento do extrato aquoso de soja e do tofu. Pão de queijo é um produto assado ao forno obtido a partir da mistura de polvilho com água ou leite, queijo, sal e gordura, podendo ser utilizados polvilho doce, azedo ou a mistura deles. Objetivou-se com este trabalho caracterizar pré-misturas comerciais de pão de queijo por intermédio de análises físico-químicas e também avaliar a qualidade de pães de queijo produzidos com a adição de subproduto da obtenção do extrato aquoso de soja. As características de qualidade de pães de queijo suplementados com 5, 10 e 15% de okara foram investigadas. Os pães de queijo suplementados com subproduto okara apresentaram teores de proteínas e de fibras alimentares superiores ao controle. Os produtos panificados foram submetidos à análise sensorial de aceitabilidade utilizando-se a escala hedônica de nove pontos, com provadores não-treinados. Amostras de pães de queijo com 5, 10 e 15% de okara não foram consideradas diferentes significativamente em nível de 5% e tiveram boa aceitação.
Alguns aspectos da política creditícia e o desenvolvimento da pecuária de corte no Brasil
Authors: Carrer Celso da Costa , Cardoso João Luiz , Aferri Gabriela , Ribeiro Marcelo Machado de Luca Oliveira , Oliveira Nadia Jorge Diniz de
Published: August 2008

Uma análise das especificidades dos recursos financeiros públicos destinados à pecuária de corte constitui o objetivo desse trabalho, além de buscar subsídios para a compreensão do processo de modernização e desenvolvimento desta atividade no país. Em primeira instância, estabeleceram-se as relações de causas e efeitos ocorridas durante o processo histórico de conformação do segmento da pecuária de corte do país, procurando-se analisar as particularidades da distribuição do crédito rural. Num segundo momento, para o diagnóstico da situação atual e das perspectivas da produção de carne bovina no Brasil, foram sistematizadas neste trabalho, com o uso da análise de tendências, informações que visam conjugar uma visão sistêmica da atividade, a fim de se detectarem sintomas de mudanças na base técnica e mercadológica da atividade. A política creditícia, que historicamente teve sua importância, deve sofrer substituição por mecanismos alternativos de financiamento da atividade, em que vendas "hedgeadas", adiantamentos à produção e parcerias produtivas se tornarão a tônica do segmento.
Análise espaço-temporal da evapotranspiração de referência para Minas Gerais
Authors: Lemos Filho Luis César de Aquino , Carvalho Luiz Gonsaga de , Evangelista Adão Wagner Pêgo , Carvalho Luis Marcelo Tavares de , Dantas Antônio Augusto Aguilar
Published: August 2008

Objetivou-se com esta pesquisa, analisar a demanda hídrica em Minas Gerais, representada pela evapotranspiração de referência (ET0), durante o ano. Os valores de ET0 foram estimados pelo método de Penman-Monteith-FAO a partir de dados diários originados de registros de 42 estações climatológicas do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET) referentes a um período de 17 anos (1961 a 1978). No geral, os resultados mostraram que a ET0 é bastante variável em Minas Gerais, chegando a apresentar valores médios de 914 até valores de 1.677 mm ano-1. As maiores variações, tanto espaciais como temporais, são registradas no norte do Estado, onde também ocorrem os maiores valores de ET0. O Estado de Minas Gerais apresenta um déficit hídrico anual em aproximadamente 50% de sua área total. Os meses que apresentaram as maiores e menores demandas hídricas no Estado foram janeiro e junho, respectivamente. Em função da nítida distinção que apresentaram os dados de ET0 geoespacializados nas regiões do Estado de Minas Gerais, o conhecimento do correto valor da ET0 em cada localidade trará benefícios aos produtores no manejo da irrigação.
Efeito de paclobutrazol como regulador de crescimento e produção de flores de girassol em cultivo hidropônico
Authors: Wanderley Christina da Silva , Rezende Roberto , Andrade Carlos Alberto Bastos
Published: August 2008

Objetivou-se neste trabalho estudar os efeitos de um regulador de crescimento (paclobutrazol) sobre o crescimento e a produção de flores de girassol em vasos, crescidos sob sistema hidropônico. Foram utilizados dois genótipos de girassol (BRS Oásis e Helio 358), combinados com seis doses de paclobutrazol (0;0,5;1;2;4 e 6 mg.L-1) e substrato inerte de sílica moída. A solução nutritiva foi a de Hoagland modificada (EPSTEIN & BLOOM, 2004) e as plantas foram mantidas sob aeração constante. Para avaliar os efeitos do paclobutrazol sobre o crescimento das plantas (altura final e diâmetro de capítulo), as variáveis foram submetidas à análise de variação (teste F), utilizando-se rotinas do sistema SAS/STAT , aplicando-se, para os valores significativos a 5% de probabilidade e a regressão linear e não linear para a análise dos parâmetros aferidos, em função das doses do regulador de crescimento. A análise dos dados permitiu concluir que há efeito do paclobutrazol sobre o crescimento e sobre a produção de flores de girassol, reduzindo a altura final das plantas e o diâmetro dos capítulos, sendo que doses elevadas causaram deformações nas plantas e má formação nas flores. Helio 358 apresentou-se mais adequado para a produção ornamental, sendo melhor dose entre 1 e 2 mgL-1de paclobutrazol.
Germinação in vitro e ex vitro de Inga vera Willd. subsp. affinis (DC.) T.D. Penn.
Authors: Stein Vanessa Cristina , Paiva Renato , Soares Fernanda Pereira , Nogueira Rairys Cravo , Silva Luciano Coutinho , Emrich Eduardo
Published: August 2008

O Inga vera Will subsp. affinis (DC). T.D. Penn. é uma espécie frutífera nativa do Cerrado, importante na recuperação de matas ciliares degradadas. Entretanto, apresenta sua propagação dificultada pelo fato de suas sementes serem recalcitrantes, ou seja, não tolerarem a perda de água. O objetivo deste trabalho foi estudar aspectos da germinação ex vitro e in vitro de ingazeiro. Para tanto, foram avaliados os efeitos de diferentes substratos: areia, Plantmax® e Areia+ Plantmax®; diferentes concentrações de sais: WPM, WPM/2, MS e MS/2, e diferentes concentrações de GA3 (0, 5, 10, 17 e 20 µM) no meio de cultura. Observou-se que, na germinação ex vitro, o substrato Plantmax® proporcionou maior porcentagem de germinação (82%). Com relação à germinação in vitro, a maior percentagem de germinação foi obtida utilizando-se meio de cultura WPM/2 (96%). A adição de GA3 no meio de cultura não foi estatisticamente significativa, no entanto, a concentração de 20 µM de GA3 proporcionou um aumento na germinabilidade de sementes de ingazeiro.
Comportamento dos óleos de girassol, soja e milho em frituras de produto cárneo empanado pré-frito congelado
Authors: Del Ré Patrícia Vieira , Jorge Neuza
Published: August 2008

A utilização crescente de alimentos rápidos determinou a expansão de uma indústria de produtos fritos e pré-fritos. A compreensão das mudanças que o óleo sofre durante os processos de fritura é importante, pois pode levar à otimização destes processos, e a melhoria da qualidade do óleo de fritura e do produto final. Neste trabalho, objetivou-se determinar os níveis de alteração de diferentes óleos vegetais, girassol, soja e milho, no processo de fritura dos snacks produto cárneo empanado pré-frito congelado. As frituras foram conduzidas em temperatura de 180°C, relação superfície/volume (S/V) de 0,3 cm-1 e tempo total de aquecimento de 12 horas. Nos snacks procederam-se as análises de teor de umidade e lipídios; nos óleos as determinações de compostos polares totais, ácidos graxos livres e índice de peróxidos. Nenhuma análise apresentou alteração acima dos limites recomendados por alguns países. Desta forma, concluiu-se que as condições estabelecidas no processo de fritura são seguras, indicando que todos os óleos foram adequados à fritura, sendo o óleo de milho de maior estabilidade oxidativa.
Funcionalidade do sulco do retículo em bovinos adultos e avaliação de técnicas alternativas para preparação, infusão e coleta de marcadores da fase fluida ruminal
Authors: Daniel João Luiz Pratti , Resende Júnior João Chrysostomo de , Melo Leandra Queiroz de , Souza Rooveth Luis Melo de , Guerrero Mario César
Published: August 2008

Os objetivos deste trabalho foram determinar a funcionalidade do sulco do retículo em bovinos adultos e avaliar técnicas alternativas para preparação, infusão e coleta de marcadores da dinâmica ruminal. Quatro vacas com cânulas ruminais foram utilizadas em três ensaios experimentais. No ensaio 1 a porcentagem de água que passou diretamente ao omaso (27,39 %) tendeu a ser menor (P = 0,14) que a porcentagem de água que atingiu o ruminorretículo (72,61 %), indicando funcionamento ineficiente dessa estrutura em bovinos adultos. No ensaio 2, as taxas fracionais de passagem de fluido determinadas simultaneamente por Cr-EDTA (14,79 % h-1) e Co-EDTA preparado por técnica alternativa (14,76 % h-1) não diferiram (P = 0,96) e as regressões exponenciais tiveram alto coeficiente de determinação (r² = 0,90). A relação Co:Cr no fluido ruminal não diferiu ao longo das quatro horas de coleta de amostras (P = 0,68). Não houve variação entre a relação Co : Cr na urina e nas fezes. A técnica de fácil execução, proposta para preparação do Co-EDTA, mostrou-se efetiva. No ensaio 3, em que os marcadores foram infundidos à digesta sem homogeneização, a melhor plotagem (r² = 0,88; P < 0,001) da regressão exponencial foi obtida excluindo-se os cinco primeiros tempos de coleta (1,67 h após infusão) e dobrando-se os intervalos até as 5,33 h após infusão. Nesse padrão de coleta, os coeficientes de determinação das regressões exponenciais não diferiram (P = 0,17) de curvas padrões (r² = 1), quando comparados hipoteticamente. As técnicas alternativas propostas para infusão e amostragem são viáveis, mas requerem validação.
Classificação e tendências climáticas em Lavras, MG
Authors: Dantas Antonio Augusto Aguilar , Carvalho Luiz Gonsaga de , Ferreira Elizabeth
Published: August 2008

Objetivou-se com este trabalho avaliar a tendência de dados climáticos nos últimos 14 anos, na região de Lavras, MG, comparando-os com aqueles da série histórica do período de 1961 a 1990. Foi utilizado o método do balanço hídrico de Thornthwaite & Mather (1955)para os dados do período de 1961-1990 e para os dados recentemente observados de 1991-2004. O método do balanço hídrico de Thornthwaite considera a evapotranspiração potencial, a precipitação pluvial, o armazenamento de água no solo e seu subsequente uso. Este método também apresenta os períodos de excesso e deficiência hídrica, então utilizados no método de classificação climática de Thornthwaite para determinar os índices de umidade e de aridez. Os índices resultaram na fórmula climática de Thornthwaite que nesta comparação, mudou de B3 r B'3 a' para B2 r B'3 a' no período mais recente. A classificação climática de Köppen, também utilizada neste trabalho não apresentou diferenças para ambos os períodos, permanecendo Cwa.