bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Uji Keamanan Dan Sensori Ikan Asin Yang Diperdagangkan Di Pasar Landono Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara
Authors: Husnul Husnul , Asnani Asnani , Isamu Kobajashi Togo
Published: November 2022

Ikan asin adalah salah satu produk olahan perikanan yang sangat digemari masyarakat luas. Umumnya, pengolahan ikan asin secara tradisional masih kurang memperhatikan masalah keamanan produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan formalin, kadar air, nilai pH, total kapang dan nilai sensori pada ikan asin yang diperdagangkan di Pasar Landono Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode simple random sampling. Sampel diambil dari dua pedagang sebanyak dua kali ulangan. Jenis ikan asin yang diambil sebagai sampel yaitu ikan teri (Stolephorus sp.), ikan katamba (Lethrinus lentjan) dan ikan sori (Tylosurus crocodilus). Data yang disajikan merupakan nilai rata-rata yang kemudian dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari ketiga jenis ikan (teri, katamba dan sori) terdeteksi mengandung formalin, nilai kadar air berkisar (21,59-44,08%), nilai pH berkisar (6,01-6,71), nilai total kapang berkisar (4,6 x 103 - 4,7 x 106 CFU/g), nilai kenampakan berkisar (6,58-7,32), nilai bau berkisar (6,68- 7,13), nilai tekstur berkisar (4,93-7,58) dan nilai jamur berkisar (4,40-6,40).
Peran Metode Pengeringan Berbeda Terhadap Nilai Proksimat Dan Identifikasi Senyawa Fitokimia Cacing Sipou (Siphonosoma australe-australe) Kering Di Desa Tolando, Kecamatan Wabula, Kabupaten Buton
Authors: Mayuke Ecas , Haslianti Haslianti , Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Published: November 2022

Cacing sipou merupakan biota laut yang sedikit kontrovetir dari penampilan luarnya dan memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap sehingga dapat memanfaatkan sebagai bahan makanan. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui peran metode pengeringan berbeda terhadap nilai proksimat dan identifikasi senyawa fitokimia cacing sipou (Shiponosoma australe australe). Pelaksanaan penelitian ini dimulai dari bulan Juni-Juli 2021. Sampel di ambil di Desa Tolando Kecamatan Wabula Kabupaten Buton, Sulawesi Tenggara. Analisis data digunakan dengan metode deskriptif untuk memberikan gambaran umum tentang data yang telah di peroleh dengan ulangan sebanyak 2 kali (n=2). Hasil yang disajikan merupakan nilai rata rata standar deviasi (SD). Kandungan proksimat dari cacing sipou (Siphonosoma australe-australe) dengan nilai tertinggi kadar air dan kadar protein terdapat pada perlakuan segar dengan nilai 83,18% dan 9,58%. untuk nilai tertinggi pada perlakuan cacing sipou kering terdapat pada kadar abu dengan nilai 12,68%, kadar lemak 2,29% dan kadar karbohidrat 1,49%. Senyawa yang terkandung dari ekstrak etanol cacing sipou (siphonosoma australe-australe) yaitu hanya terdapat pada saponin
Pemanfaatan Kitosan Sebagai Antibakteri Alternatif Dalam Formulasi Hand Sanitizer Gel
Authors: Nadia Laode Muhamaad Hazairin , Suptijah Pipih , Huli La Ode , Effendy Waode Nilda Arifiana , Nurmaladewi Nurmaladewi
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik, karakteristik kimia dan antibakteri hand sanitizer kitosan gel. Analisa data pada penelitian ini secara deskriptif yang bertujuan untuk memperoleh pemaparan yang objektif mengenai parameter uji. Parameter yang diuji yaitu daya sebar, viskositas, potential hydrogen (pH) dan uji antibakteri hand sanitizer kitosan gel. Hasil pengukuran dari parameter fisik daya sebar dan viskositas hand sanitizer kitosan gel menunjukkan bahwa besar efek perbedaan konsentrasi kitosan (0,6%, 0,7%, dan 0,8%) terhadap daya sebar secara berturut-turut yaitu sebesar 6,1±0,06, 5,7±0,12 dan 5,3±0,09 (cm) sedangkan terhadap viskositas secara berturut-turut sebesar 9,5±0,09, 12,3±0,05 dan 15,1±0,10 (cP). Semakin tinggi konsentrasi kitosan, maka daya sebar dari hand sanitizer kitosan gel akan semakin menurun dan sebaliknya semakin tinggi konsentrasi kitosan maka viscositas hand sanitizer kitosan gel akan semakin meningkat. Hasil pengujian terhadap pH hand sanitizer kitosan gel menunjukkan bahwa nilai pH dalam sediaan hand sanitizer kitosan gel berkisar antara 5,86 sampai 5,98 dan dapat diartikan masuk dalam rentang pH kulit dan tidak menyebabkan iritasi. Hasil yang diperoleh pada uji antibakteri bahwa semakin tinggi konsentrasi kitosan pada hand sanitizer gel, maka semakin besar zona hambat pada bakteri uji. Aktivitas antibakteri pada hand sanitizer gel dengan konsentrasi kitosan 0,8% memiliki zona hambat paling besar pada bakteri Escherichia coli yaitu 11,7±0,10 mm dan pada  Staphylococcus aureus yaitu 10,4±0,12 mm. Aktivitas antibakteri pada hand sanitizer gel dengan konsentrasi kitosan 0,8% memiliki penghambatan lebih besar dari hand sanitizer gel komersil (kontrol positif)
Perubahan Kualitas Sensorik Sous Vide Abalon (Haliotis asinina) Pada Waktu yang Berbeda Selama Penyimpanan Dingin
Authors: Athira Athira , Patadjai Andi Besse , Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan kualitas sensorik sous vide abalon (Haliotis asinina) selama waktu penyimpanan yang berbeda dalam suhu dingin (8-10°C). Rancangan penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) non faktorial dengan empat perlakuan dan tiga pengulangan sehingga diperoleh dua belas unit percobaan. Perlakuan yang diberikan adalah perlakuan waktu penyimpanan yang berbeda selama (P1 = 0 hari, P2 = 7 hari, P3 = 14 hari, P4 = 21 hari) dalam suhu penyimpanan yang sama yaitu 8-10°C. Parameter yang diamati adalah kualitas sensorik (warna, aroma, tekstur, rasa dan citarasa). Data kualitas sensorik dianalisis menggunakan Kruskal-Wallis, dan diuji lanjut dengan Mann-Whittney. Berdasarkan hasil analisis sensorik menunjukkan bahwa kualitas sous vide abalon masih sangat baik dan diterima oleh panelis
STUDI KUALITAS SENSORIK DAN KANDUNGAN PROKSIMAT STIK IKAN KEMBUNG (Rastrelliger SP) DENGAN PREPARASI BAHAN BAKU YANG BERBEDA
Authors: Mr Ramadan , Patadjai Andi Besse , Huli La Ode
Published: November 2022

ABSTRAKTujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas sensoris dan mengetahui kandungan proksimat stik ikan kembung (Rastelliger SP) dengan penyiapan bahan baku yang berbeda. Atribut sensori yang dianalisi adalah warna, aroma, bau, rasa dan kerenyahan sedangkan kadar proksimatnya adalah air, abu, lemak dan protein. Terdapat tiga cara pengolahan ikan yang berbeda pada pembuatan stik stik yaitu dikukus, diasap dan segar yang ditambahkan selama proses pembuatan stik. Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Perlakuan diatur dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL). Data yang diperoleh dari kandungan proksimat dianalisis secara statistik menggunakan Analisis Varians (ANOVA) untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan antar perlakuan dan dan apabila terdapat perbedaan maka dilanjutkan dengan uji DMRT (Duncan Multiple Range Test). Sedangkan kualitas sensorik dianalisis secara non parametrik (kruskal-Wallis) untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan antar perlakuan dan selanjutnya menggunakan Man-Whitney U-Test 95% (α = 0,05) jika terdapat perbedaan nyata. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang nyata pada bau, rasa dan kerenyahan kecuali warna dan aroma. Kandungan proksimat stik ikan dari  bahan baku yang berbeda tidak menunjukkan perbedaan yang nyata pada lemak dan protein kecuali air dan abu.
IDENTIFIKASI KANDUNGAN FORMALIN PADA IKAN TERI (Stolephorus sp.) ASIN YANG DIPASARKAN DI KOTA KENDARI PROVINSI SULAWESI TENGGARA
Authors: Effendy Waode Nilda Arifiana
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan formalin pada ikan teri (Stolephorus sp.) asin yang dijual di 6 pasar dan 1 supermarket Kota Kendari, Provinsi Sulawesi Tenggara. Identifikasi formalin dilakukan melalui uji kualitatif dan kuantitatif. Analisa data pada penelitian ini adalah deskriptif yang bertujuan untuk memperoleh pemaparan yang objektif mengenai parameter uji. Hasil analisis kandungan formalin menunjukan bahwa 11 dari 12 sampel ikan teri asin yang dijual di 6 pasar teridentifikasi mengandung formalin, sedangkan yang dijual di supermarket tidak mengandung formalin. Kandungan formalin tertinggi terdapat pada pasar basah Mandonga (0,440 ppm) dan kandugan formalin terendah terdapat pada pasar lawata Mandonga (0,277 ppm). Ikan teri asin yang dipasarkan di 6 pasar tradisional Kota Kendari, Provinsi Sulawesi Tenggara pada Tahun 2022 positif mengandung formalin. Kata Kunci: formalin, ikan teri (Stolephorus sp.) asin, pasar
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT IKAN GABUS (Channa striata) ASAP CAIR MENGGUNAKAN OVEN
Authors: Sari Anita Komala , Isamu Kobajashi Togo , Sartinah Ari
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui uji organoleptik dan proksimat ikan gabus (Channa striata) asap cair menggunakan oven. Metode penelitian yang digunakan yaitu, Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan 3 perlakuan yang meliputi, perendaman dalam asap cair dengan konsentrasi yang berbeda beda P1 (15%), P2 (20%), P3 (25%) dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak tiga kali sehingga diperoleh 9 unit percobaan. Data organoleptik yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA), jika hasil analisis menunjukkan beda nyata maka dilakukan uji DMRT (Duncan Multiple Range Test) pada taraf 95%. Data proksimat yang diperoleh dianalisis secara deskriptif. Hasil uji organoleptik menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang nyata pada aroma dan rasa ikan gabus yang dihasilkan. Dimana nilai kenampakan tertinggi 7,51 pada (P3), aroma tertinggi 7,6 pada (P2), rasa tertinggi 7,05 pada (P2), dan tekstur tertinggi 7,14 pada (P2). Hasil analisa proksimat didapatkan nilai yang tertinggi dari kadar air, kadar abu, protein, dan kadar lemak berturut-turut adalah 51,43% pada (P1), 3,45% pada (P3), 34,71% pada (P3), dan 7,56% pada (P3)
PENGARUH PENAMBAHAN DAGING KERANG KALANDUE (Polymesoda erosa) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT BAKSO KALANDUE
Authors: Iqbal Muhammad , Haslianti Haslianti , Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan daging kerang kalandue yang berbeda terhadap nilai organoleptik dan nilai proksimat bakso kerang kalandue. Rancangan penelitian yang digunakan adalah uji hipotesis paired sample t-test dengan 2 perlakuan dan 3 kali ulangan sehingga di peroleh 6 unit percobaan. Perlakuan yang diberikan adalah penambahan daging kalandue kalandue 15% daging kalandue (P1), 20% daging kalandue (P2) dan 35% daging kalandue (P3) dan 40% daging kalandue (P4). Parameter yang diamati adalah nilai organoleptik (kenampakan, bau, rasa dan tekstur) dan nilai proksimat (air, abu, protein dan lemak). Penambahan daging kerang kalandue pada produk bakso daging kerang kalandue pada nilai organoleptik kenampakan, bau dan rasa tidak berbeda secara signifikan maka H0 ditolak sedangkan nilai organoleptik tekstur berbeda secara signifikan maka H0 diterima.   Penambahan daging kerang kalandue pada produk bakso daging kerang kalandue mempengaruhi pada nilai proksimat pada setiap perlakuan. Penambahan daging kerang kalandue pada produk bakso daging kerang kalandue mempengaruhi pada nilai proksimat pada setiap perlakuan. Nilai kadar air sekitar 63,30% (P1), 61,49% (P2), 66,91% (P3) dan 68,68% (P4) , nilai kadar abu 0,97% (P1), 1,67% (P2), 1,63% (P3) dan 1,80% (P4), nilai kadar protein 15,98% (P1), 7,38% (P2), 11,80% (P3) dan 7,89% (P4), dan nilai kadar lemak 1,85% (P1), 1,72% (P2), 1,74 (P3) dan 1,67% (P4).
UJI SENSORI DAN KEAMANAN IKAN ASIN KATAMBA (Lethrinus lentjan) YANG DIPERDAGANGKAN DI KECAMATAN WANGI-WANGI KABUPATEN WAKATOBI
Authors: Salam Salam , Asnani Asnani , Isamu Kobajashi Togo
Published: November 2022

Produk ikan yang diolah tradisional, seperti ikan asin, keamanannya ditentukan oleh ada tidaknya komponen berbahaya baik secara fisik, kimia, maupun mikroba. Tujuan penelitian untuk mengetahui kemanan ikan asin katamba yang meliputi uji kadar formalin, kadar air, nilai pH, dan nilai total kapang yang diperdagangkan di Kecamatan Wangi-Wangi, Kabupaten Wakatobi. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif dengan menggunakan teknik pengambilan sampel (Purposive sampling). Ada enam (6) sampel yang diperoleh dari tiga (3) pasar di Kecamatan Wangi-Wangi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sampel P1 dan P3 memenuhi standar SNI dari segi tampilan dengan skor yang diberikan sebesar 8,05 untuk P1 dan 7,20 untuk P3 dari segi aroma juga memenuhi standar SNI khususnya sampel P3 (8 ,00), P1 (7,95) dan P2 (7,50). Nilai tertinggi untuk rasa dicapai oleh sampel P1 dengan nilai yang diberikan sebesar 6,80, uji atribut sensori, tekstur juga memenuhi standar SNI dengan nilai yang diberikan sebesar 8,00, 8,10, dan 7,40 untuk P1 , P3, dan P2 berturut-turut. Kandungan kapang tampak tertinggi ditunjukkan oleh sampel P1 (8,20) dan terendah ditunjukkan oleh sampel P5 (5,40). Kandungan formalin ditemukan pada 4 (empat) sampel yaitu sampel P2, P3, P4, dan P6, dan sisanya pada sampel P1 dan P5 positif. Kadar air tertinggi ditunjukkan oleh sampel P6 (43,31%) dan terendah ditunjukkan oleh sampel P3 (37,79) Nilai rentang pH tertinggi adalah P3 (7,79), dan nilai terendah untuk sampel adalah P4 (7,39). Kadar kapang tertinggi terdapat pada sampel P5 (3,7x103 koloni/g) sedangkan sampel lainnya kurang dari 10 koloni/g.
Analisis Kemampuan Literasi Matematika Ditinjau Dari Keyakinan Matematika Siswa SMP Di Wilayah Pesisir Kabupaten Konawe
Authors: Zuliyati Wa Ode , Sudia Muhammad , Kadir Kadir
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kemampuan literasi matematika ditinjau dari keyakinan matematika dari setiap kategori keyakinan matematika dan untuk mengetahui hubungan antara kemampuan literasi dan keyakinan matematika siswa. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif yang dilaksanakan pada siswa SMP Negeri di wilayah pesisir Kabupaten Konawe. Sampel penelitian diperoleh dengan metode purposive sampling (sampel total) dimana seluruh siswa kelas VIII yang berjumlah 78 siswa diambil sebagai sampel. Data diolah dengan menggunakan Microsoft Excel serta SPSS dan hasilnya menunjukkan bahwa kemampuan literasi matematika siswa tergolong kategori rendah sebanyak 63 orang atau 80,77%, kategori sedang  sebanyak 13 orang atau 16,67%, dan tinggi sebanyak 2 orang atau 2,56%. Keyakinan matematika siswa tergolong kategori sedang (50 orang) atau 64,10%, kategori rendah (6 orang) atau 7,69% dan kategori tinggi (22 orang) atau 28,21%. Siswa dengan keyakinan matematika tinggi memiliki kemampuan literasi yang sedang, siswa dengan keyakinan matematika sedang memiliki kemampuan literasi rendah dan siswa dengan keyakinan matematika rendah memiliki kemampuan literasi yang rendah.
Pengaruh Kemandirian Belajar Matematik Siswa Terhadap Kemampuan Berpikir Kreatif Matematis Siswa SMA Negeri 03 Bombana
Authors: A Faisal , Lambertus Lambertus , Baharuddin Baharuddin
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kemandirian belajar terhadap kemampuan berpikir kreatif matematis siswa SMA Negeri 03 Bombana. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah expost facto. Desain penelitian yang digunakan adalah desain to factorial dengan variabel bebas kemandirian belajar dan variabel terikat kemampuan berpikir kreatif matematis. Pengambilan sampel dilakukan dengan purposive sampling, yaitu teknik pengambilan sampel dari populasi dengan pertimbangan calon sampel diajar dengan guru yang sama dan mempunyai karakteristik yang sama. Untuk menjamin keterwakilan dari masing-masing sampel maka dilanjutkan dengan teknik kestratified sampling, yaitu teknik pengambilan sampel secara acak dari populasi sehingga di bagi-bagi terlebih dahulu menjadi kelompok yang relatif homogen. Dimana dari empat (4) kelas dipilih 50% dari setiap siswa yang ada di kelas tersebut. Data dikumpulkan dengan angket kemandirian belajar dan tes kemampuan berpikir kreatif matematis yang kemudian dianalisis menggunakan regresi linear sederhana untuk mengetahui pengaruh kemandirian belajar terhadap kemampuan berpikir kreatif matematis siswa SMA Negeri 3 Bombana. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa adanya pengaruh kemandirian belajar matematika terhadap kemampuan berpikir kreatif matematis siswa.
Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Audio Visual Siswa Kelas XII SMA Negeri 10 Kendari Pada Pokok Bahasan Dimensi Tiga
Authors: Syarwa Sangila Muhammad , Patih Tandri , Halistin Halistin , Asran Asran , Ardianto Isra
Published: November 2022

Abstrak: Penelitian ini merupakan Research and Development (R&D) yang digunakan untuk mengembangkan suatu produk dan mengaplikasikannya produk tersebut. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengembangkan media pembelajaran matematika berbasis audio visual menggunakan siswa Sekolah Menengah Atas, (2) mendiskripsikan kualitas media pembelajaran matematika berbasis audio visual yang dikembangkandan.Perancangan dan pengembangan media pembelajaran matematika berbasis audio visual melalui 10 tahap, yakni (1) identifikasi masalah, (2) Pengumpulan informasi, (3) desain produk, (4) validasi desain, (5) perbaikan desain, (6) uji coba produk, (7) revisi produk, (8) Uji coba perbaikan, (9) revisi produk tahap akhir, dan (10) produksi masal.Hasil penelitian ini adalah (1) media pembelajaran matematika berbasis audio visual di kelas XII Sekolah Menegah Atas pada materi pokok dimensi tiga yang dikembangkan dapat digunakan sebagai alternatif media pembelajaran pembelajaran di SMA ataupun sederajat dengan kategori yang baik. (2) Berdasarkan penilaian dari para ahli media dan ahli materi, media pembelajaran matematika berbasis audio visual yang dikembangkan dalam penelitian memiliki kriteria kelayakan media yang sangat baik.
Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Kelas IX.3 SMP Negeri 9 Kendari pada Materi Bentuk Pangkat dan Akar Melalui Penerapan Model Pembelajaran Koopertif Tipe STAD
Authors: Suhaena Suhaena
Published: November 2022

Banyak siswa mengalami kesulitan dalam memahami konsep matematika, sehingga tidak jarang pelajaran matematika sering menjadi momok bagi siswa.Oleh karena itu, guru perlu selalu mencari alternatif model pembelajaran sehingga pelajaran ini menjadi menarik bagi siswa dan kesulitan siswa dapat dikurangi serta siswa senang terlibat didalamnya.Kegiatan pembelajaran dengan menempatkan siswa sebagai pusat kegiatan belajar merupakan salah satu pilihan yang baik untuk diterapkan. Dengan demikian siswa akan terlibat secara aktif dalam pembelajaran sehingga kegiatan belajar yang dilakukan akan lebih berkesan yang pada akhirnya bermuara pada peningkatan hasil  belajar.Salah satu model pembelajaran yang sesuai dengan maksud tersebut adalah model pembelajaran kooperatif tipe STAD (Student Teams Achievement Devisions). Kegiatan pembelajaran pada model ini berpusat pada kegiatan belajar kelompok, dimana antara tiap-tiap anggota kelompok terjalin hubungan yang saling mendukung dan saling membantu untuk mendapatkan prestasi kelompok yang baik.Hasil penelitian dalam dua siklus pembelajaran menunjukkan bahwa hasil belajar yang dicapai oleh siswa dengan diterapkannya  model pembelajaran kooperatif tipe STAD (Student Teams Achievement Devisions) pada materi pelajaran Bentuk Pangkat dan Akar menunjukkan peningkatan yang cukup baik, dimana pada akhir siklus II diperoleh nilai rata-rata 72,16 dengan jumlah siswa yang mencapai nilai ≥ 65,00 sebanyak 25 orang (80,65%). Hasil ini jauh lebih baik bil dibandingkan dengan hasil tes awal dengan rata-rata 47,74 dan hasil tes siklus I  dengan rata-rata 52,42. Hasil lain yang dicapai adalah terjadinya penurunan tingkat kesulitan siswa memahami konsep matematika pokok bahasan Bentuk Pangkat dan Akar. Kesimpulan yang dapat diambil adalah dengan menggunakan diterapkannya  model pembelajaran kooperatif tipe STAD (Student Teams Achievement Devisions), dapat dikurangi kesulitan siswa kelas IX.3 SMP Negeri 9 Kendari dalam memahami konsep matematika khususnya pada pokok bahasan Bentuk Pangkat dan Akar, serta hasil belajar siswa dapat ditingkatkan dengan baik.
Pengaruh Model Pembelajaran Core Terhadap Peningkatan Kemampuan Representasi Matematis di Tinjau dari Self-Efficacy Siswa Kelas VIII MTS Negeri 2 Kendari
Authors: Nurwati Nurwati , Sudia Muhammad , Ruslan Ruslan
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Kemampuan representasi matematis siswa yang diajar dengan model pembelajaran CORE dan PBL; (2) Perbedaan kemampuan representasi matematis siswa yang diajar dengan model pembelajaran CORE dan siswa yang diajar dengan model pembelajaran PBL; (3) Perbedaan kemampuan representasi matematis siswa yang diajar dengan model pembelajaran CORE dan siswa yang diajar dengan model pembelajaran PBL khususnya siswa yang memilik self-efficacy tinggi dan rendah. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas VII MTs Negeri 2 Kendari yang terdiri dari 5 kelas paralel. Pengambilan sampel menggunakan random sampling. Data dianalisis dengan menggunakan statistik deskriptif dan statistik inferensial dengan uji hipotesis menggunakan Paired T-test, independent T-test, dan Anava dengan rancangan acak kelompok (RAK). Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Kemampuan representasi matematis siswa yang diajar dengan model pembelajaran CORE diperoleh rata-rata N-Gain 0,61 (sedang) dan kemampuan representasi matematis siswa yang diajar dengan model pembelajaran konvensional diperoleh rata-rata N-Gain 0,43 (sedang); (2) Kemampuan representasi matematis siswa memiliki (3) Rata-rata kemampuan representasi matematis siswa yang diajar dengan model pembelajaran CORE lebih tinggi dibandingkan dengan siswa yang diajar dengan model pembelajaran konvensional; (3) Kemampuan representasi matematis siswa yang diajar dengan model pembelajaran CORE lebih tinggi dibandingkan dengan siswa yang diajar dengan model pembelajaran konvensional baik ditinjau dari seluruh siswa, maupun pada setiap kategori self-efficacy.
Pengaruh Model Pembelajaran Berbasis Masalah Terhadap Kemampuan Berpikir Kritis Matematika Ditinjau Dari Keterampilan Sosial
Authors: Safri Safri , Busnawir Busnawir , Cahyono Edi
Published: November 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Apakah model pembelajaran berbasis masalah berpengaruh lebih baik daripada model pembelajaran langsung terhadap peningkatan KBKM peserta didik? (2) Apakah model pembelajaran berbasis masalah berpengaruh lebih baik daripada model pembelajaran langsung terhadap peningkatan KBKM peserta didik ditinjau dari peserta didik yang memiliki keterampilan sosial (rendah dan tinggi)? Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh peserta didik kelas XI SMA Negeri 1 Wawonii Utara yang terdiri dari 2 kelas paralel. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive random class.Teknik pengumpulan data dilakukan dengan pemberian tes uraian KBKM peserta didik, angket keterampilan sosial dan lembar observasi.Hasil penelitian diperoleh: (1) Model pembelajaran berbasis masalah berpengaruh lebih baik daripada model pembelajaran langsung terhadap peningkatan KBKM peserta didik. (2) Model pembelajaran berbasis masalah berpengaruh lebih baik daripada model pembelajaran langsung terhadap peningkatan KBKM peserta didik ditinjau dari peserta didik yang memiliki keterampilan sosial (tinggi dan rendah).
SCIENTIFIC SUPPORT OF MEADOW FODDER PRODUCTION IN RUSSIA
Authors: Kutuzova Anel
Published: November 2022

Analysis of the published recommendations, methodological and practical guidelines given in the article confirms the sufficient supply of the needs of modern meadow forage production with effective resource-saving technologies for forage production. For large complexes for the production of milk, a technology for multi-cutting the use of hayfields was proposed, for farms with pasture keeping of cattle, a simple conveyor was developed due to the combination of cereal and legume-grass herbage. These technologies guarantee the high quality of bulky forage across cuttings, grazing cycles and years of use. Taking into account the wide variety of natural factors, as well as the provision of farms with material and technical resources in meadow forage production, multivariant systems and technologies are promising. With their scientifically substantiated application, due to the mobilization of natural factors, a reduction in the cost of the obtained feed by 40–50% is achieved compared to the price of feed oats
Suspected gut barrier disruptors and development of food allergy: Adjuvant effects and early immune responses
Authors: Drønen Elena Klåpbakken , Namork Ellen , Dirven Hubert , Nygaard Unni Cecilie
Published: November 2022

Food allergy is an increasing public health challenge worldwide. It has recently been hypothesized that the increase in exposure to intestinal epithelial barrier-damaging biological and chemical agents contribute to this development. In animal models, exposure to adjuvants with a food allergen has been shown to promote sensitization and development of food allergy, and barrier disrupting capacities have been suggested to be one mechanism of adjuvant action. Here, we investigated how gut barrier disrupting compounds affected food allergy development in a mouse model of peanut allergy. Sensitization and clinical peanut allergy in C3H/HEOuJ mice were assessed after repeated oral exposure to peanut extract together with cholera toxin (CT; positive control), the mycotoxin deoxynivalenol (DON), house dust mite (HDM) or the pesticide glyphosate (GLY). In addition, we investigated early effects 4 to 48 h after a single exposure to the compounds by assessing markers of intestinal barrier permeability, alarmin production, intestinal epithelial responses, and local immune responses. CT and DON exerted adjuvant effects on peanut allergy development assessed as clinical anaphylaxis in mice. Early markers were affected only by DON, observed as increased IL-33 (interleukin 33) and thymic stromal lymphopoietin (TSLP) alarmin production in intestines and IL-33 receptor ST2 in serum. DON also induced an inflammatory immune response in lymph node cells stimulated with lipopolysaccharide (LPS). HDM and GLY did not clearly promote clinical food allergy and affected few of the early markers at the doses tested. In conclusion, oral exposure to CT and DON promoted development of clinical anaphylaxis in the peanut allergy mouse model. DON, but not CT, affected the early markers measured in this study, indicating that DON and CT have different modes of action at the early stages of peanut sensitization.
Adaptive composite learning dynamic surface control for chaotic fractional-order permanent magnet synchronous motors
Authors: Wang Chenhui
Published: November 2022

This paper aims to address the tracking problem of uncertain fractional-order permanent magnet synchronous motors with parametric uncertainties. To guarantee the system stability and offset the effect of parametric uncertainties, an adaptive backstepping composite learning neural control scheme based on interval excitation is presented. Moreover, dynamic surface technique is exploited to overcome the technical limitation of “explosion of complexity” caused by standard backstepping framework. In virtue of stability analysis and illustrative simulation, it is confirmed that the proposed control scheme not only attenuates the tracking error as small as possible, but also achieves satisfactory parametric convergence with high estimation precision.
Shopping centers versus traditional open street bazaars: A comparative study of user’s preference in the city of Karachi, Pakistan
Authors: Iqbal Asifa , Nazir Humaira , Memon Reena Majid
Published: November 2022

Bazaars have always been a center of social, economic, and cultural exchange. Bazaars as public spaces were responsible for creating an ideal public setting to enhance social interactions for everyone. However, over a period of time, the concept of Bazaars has changed. Modern shopping centers seem to be an appropriate alternative to bazaars in terms of accessibility, quality of space, maintenance, sense of safety and security, and leisure activities. Karachi, being the commercial hub of Pakistan, hosts a load of business centers and marketplaces around the city. However, parts of the old bazaars in Karachi have been slowly destroyed to make room for wider streets and roads in Karachi, and new forms of shopping centers have been emerging across the city. This research will investigate the preference of people for traditional bazaars vs. shopping centers and the attribute of shopping centers that aided in their preference. This aim will be achieved by 1) understanding the evolving concepts of public spaces in Karachi and 2) investigating people’s preference for shopping centers vs. Bazaars and the impact of services offered by shopping centers on user satisfaction. A comparative case study technique is used. Data is collected through an online survey in relation to a traditional bazaar and a newly built shopping center in Karachi, Pakistan. The finding results show that the success of shopping centers is generally influenced by indicators like atmosphere, safety, accessibility, and leisure activities while people visit traditional open street bazaars in Karachi for the economical prices and accessibility to public transportation. On the other hand, the avoiding behavior of users towards traditional bazaars is reported due to narrow pathways, unmaintained environment, no parking and toilet facilities, and a large influx of people. Although these results are not the first ones in the literature, they are new in relying on findings from a cosmopolitan city in Pakistan. Finally, this study provides some recommendations that can serve urban planners and other practitioners to integrate these indicators at the earliest conceptual design phases when planning and managing open street bazaars in developing countries.
Novice teachers’ knowledge of effective study strategies
Authors: Surma Tim , Camp Gino , de Groot Renate , Kirschner Paul A.
Published: November 2022

This survey research, assessed whether novice secondary school teachers knew and understood the effectiveness of empirically-supported learning strategies, namely spaced practice, retrieval practice, interleaved practice, using multimodal representations, elaborative interrogation and worked-out examples. These ‘proven’ strategies can be contrasted with frequently used learning strategies that have been found to be less effective, such as re-reading, taking verbatim notes, highlighting/underlining, summarizing, and cramming. This study broadens previous research on teachers’ knowledge of learning strategies by both refining and extending the methodology used in the scenario studies, and by administering it to a different, previously unexplored population. Novice teachers enrolled in a teacher training program (N = 180) in Flanders, Belgium were presented with a three-part survey, consisting of open-ended questions, learning scenarios and a list of study strategies. The results show that misconceptions about effective study strategies are widespread by novice teachers and suggests that they are unaware of several specific strategies that could benefit student learning and retention. While popular but less effective strategies such as highlighting and summarising were commonly named by them in open-ended questions, this was not the case for proven effective strategies (e.g., studying worked-out examples, interleaving, and using multi-modal representations) which were not or hardly mentioned. We conclude that this study adds to the growing literature that it is not only students, but also novice teachers who make suboptimal metacognitive judgments when it comes to study and learning. Explicit instruction in evidence-informed learning strategies should be stressed and included in both teacher professional development programs and initial teacher training.
A combination containing natural extracts of clove, Sophora flower bud, and yam improves fertility in aged female mice via multiple mechanisms
Authors: Liu Wei , Wang Xinyu , Chen Yating , Zhang Huiyu , Chen Jing , Zhang Jing , Wu Tinghe , Li Jing
Published: November 2022

Introduction

With society development, the age at which women choose to have children has been gradually delayed. To improve the reduced fertility in women at advanced maternal age, we developed a combination containing natural extracts from clove, Sophora flower bud and Chinese yam with a mass ratio 15:6:10 and named it as DACHAO.

Methods and Results

We then gavage DACHAO at a dose of 310 mg/kg BW to female mice at 10 month of age and investigated its effects on ovarian functions. Using MitoTracker probes, ROS, and JC-1 staining, we found that DACHAO treatment improved mitochondria functions in oocytes from aged mice. We also observed increased blastocyst formation when mature oocytes from control and DACHAO treated mice were for IVF and in vitro embryo culture. Cell counting and TUNEL assay further revealed increased cell numbers and decreased apoptosis in blastocysts of DACHAO group. After control or DACHAO treated mice being mated with fertile male mice, fertility test revealed a greater first litter size in the DACHAO group. Further studies demonstrated that DACHAO treatment could alleviate the retarded ovarian function in aged mice via changes in serum hormone levels, over-expression of antioxidant factors, under-expression of inflammation-related factors, and reduced apoptosis in the ovaries.

Discussion

Thus, the new combination DACHAO will be a good choice in clinic to improve ovarian functions for women at advanced maternal age.
Establishing a glutamine metabolism-based model for predicting the prognosis of low-grade glioma
Authors: Zhang Mingshi , Li Mingjun , Liu Jinrui , Gu Zhicheng , Lu Yanmei , Long Yu , Hou Yuyi
Published: November 2022

Background: The natural history of patients with low-grade glioma (LGG) varies widely, but most patients eventually deteriorate, leading to poor prognostic outcomes. We aim to develop biological models that can accurately predict the outcome of LGG prognosis.

Methods: Prognostic genes for glutamine metabolism were searched by univariate Cox regression, and molecular typing was constructed. Functional enrichment analysis was done to evaluate potential prognostic-related pathways by analyzing differential genes in different subtypes. Enrichment scores of specific gene sets in different subtypes were measured by gene set enrichment analysis. Different immune infiltration levels among subtypes were calculated using algorithms such as CIBERSORT and ESTIMATE. Gene expression levels of prognostic-related gene signatures of glutamine metabolism phenotypes were used to construct a RiskScore model. Receiver operating characteristic curve, decision curve and calibration curve analyses were used to evaluate the reliability and validity of the risk model. The decision tree model was used to determine the best predictor variable ultimately.

Results: We found that C1 had the worst prognosis and the highest level of immune infiltration, among which the highest macrophage infiltration can be found in the M2 stage. Moreover, most of the pathways associated with tumor development, such as MYC_TARGETS_V1 and EPITHELIAL_MESENCHYMAL_TRANSITION, were significantly enriched in C1. The wild-type IDH and MGMT hypermethylation were the most abundant in C1. A five-gene risk model related to glutamine metabolism phenotype was established with good performance in both training and validation datasets. The final decision tree demonstrated the RiskScore model as the most significant predictor of prognostic outcomes in individuals with LGG.

Conclusion: The RiskScore model related to glutamine metabolism can be an exceedingly accurate predictor for LGG patients, providing valuable suggestions for personalized treatment.
Phosphoproteomic mapping of CCR5 and ACKR2 signaling properties
Authors: Vacchini Alessandro , Maffioli Elisa , Di Silvestre Dario , Cancellieri Cinzia , Milanesi Samantha , Nonnis Simona , Badanai Sabrina , Mauri Pierluigi , Negri Armando , Locati Massimo , Tedeschi Gabriella , Borroni Elena Monica
Published: November 2022

ACKR2 is an atypical chemokine receptor which is structurally uncoupled from G proteins and is unable to activate signaling pathways used by conventional chemokine receptors to promote cell migration. Nonetheless, ACKR2 regulates inflammatory and immune responses by shaping chemokine gradients in tissues via scavenging inflammatory chemokines. To investigate the signaling pathways downstream to ACKR2, a quantitative SILAC-based phosphoproteomic analysis coupled with a systems biology approach with network analysis, was carried out on a HEK293 cell model expressing either ACKR2 or its conventional counterpart CCR5. The model was stimulated with the common agonist CCL3L1 for short (3 min) and long (30 min) durations. As expected, many of the identified proteins are known to participate in conventional signal transduction pathways and in the regulation of cytoskeleton dynamics. However, our analyses revealed unique phosphorylation and network signatures, suggesting roles for ACKR2 other than its scavenger activity. In conclusion, the mapping of phosphorylation events at a holistic level indicated that conventional and atypical chemokine receptors differ in signaling properties. This provides an unprecedented level of detail in chemokine receptor signaling and identifying potential targets for the regulation of ACKR2 and CCR5 function.
The role of nutrients in human neurodevelopment and their potential to prevent neurodevelopmental adversity
Authors: Heland Sarah , Fields Neville , Ellery Stacey Joan , Fahey Michael , Palmer Kirsten Rebecca
Published: November 2022

Nutritional deficits or excesses affect a huge proportion of pregnant women worldwide. Maternal nutrition has a significant influence on the fetal environment and can dramatically impact fetal brain development. This paper reviews current nutritional supplements that can be used to optimise fetal neurodevelopment and prevent neurodevelopmental morbidities, including folate, iodine, vitamin B12, iron, and vitamin D. Interestingly, while correcting nutritional deficits can prevent neurodevelopmental adversity, overcorrecting them can in some cases be detrimental, so care needs to be taken when recommending supplementation in pregnancy. The potential benefits of using nutrition to prevent neurodiversity is shown by promising nutraceuticals, sulforaphane and creatine, both currently under investigation. They have the potential to promote improved neurodevelopmental outcomes through mitigation of pathological processes, including hypoxia, inflammation, and oxidative stress. Neurodevelopment is a complex process and whilst the role of micronutrients and macronutrients on the developing fetal brain is not completely understood, this review highlights the key findings thus far.
Dosimetric and biological comparisons of single planning and double plannings for bilateral lung cancer SBRT planning based on the Cyber-Knife system
Authors: Guo Xueling , Su Huanfan , Wan Fuying , Zhao XianZhi , Cao Tingting , Dai Zhitao , Zhang HuoJun
Published: November 2022

Objective

The aim is to investigate the influence of single planning (Plan S) and double plannings (Plan D) on bilateral lung cancer stereotactic body radiation therapy planning from the perspective of dosimetry and biology respectively. Methods Cases with bilateral lung cancer patients who had undergone SBRT with the Cyber-Knife were enrolled, and a single planning and double plannings were designed in the Multiplan@4.2 treatment planning system equipped with the Cyber-Knife system. The single plan was to optimize the two target volumes in a separate plan, while the dual plan is to optimize two target volumes respectively in two separate plans, then perform dose superposition. Then based on the dosimetric results, the biological parameters were calculated. Thus the quality of SBRT plans for those bilateral lung cancer designed by the two methods were compared and evaluated according to the dosimetric and biological results.

Results

The dose distribution of both planning target volumes and surrounding organs at risk in Plan S and Plan D could meet the clinical prescription requirements. The target conformity index and the new conformity index of PTV were closer to 1 in the Double plannings, and the dose gradient GI in the Plan D was smaller than Plan S. For organs at risks, the doses received by the Plan D were relatively small. In terms of biological models, for the equivalent uniform dose of normal lung tissue, heart and esophagus, the Plan D was 6.51% (P=0.045), 19.8% (P=0.022), 27.08% (P>0.05) lower than Plan S respectively. The results showed that the equivalent uniform dose of normal tissue in the Plan D was lower relative to Plan S.

Conclusions

Dosimetric and biological results show that both the use of Plan D have an advantage of protecting normal tissues, and it was suggested that to design double plannings for bilateral lung cancer stereotactic body radiation therapy planning based on Cyber-Knife in the clinical practice.
The role of preoperative inflammatory markers in patients with central nervous system tumors, focus on glioma
Authors: Chen Fan , Chao Min , Huang Tao , Guo Shaochun , Zhai Yulong , Wang Yuan , Wang Na , Xie Xuan , Wang Liang , Ji Peigang
Published: November 2022

Background

CNS tumors, particularly gliomas, are associated with a high rate of disability and lethality, and are typically diagnosed with histopathology and immunohistochemistry. Our research aims to develop a minimally invasive method for diagnosing, grading and molecular typing glioma.

Methods

We collected patients who underwent surgery for glioma, Trigeminal neuralgia/Hemifacial spasm, schwannoma, pituitary adenomas and meningioma at our hospital from June 2019 to June 2021. Preoperative WBCs, neutrophils, lymphocytes, monocytes, platelet counts and albumin levels were collected. Preoperative NLR, dNLR, PLR, LMR and PNI were calculated, and the correlation between them and glioma diagnosis as well as grading was analyzed. We also evaluated the diagnostic significance of NLR, dNLR, PLR, LMR, PNI and their combinations for gliomas, particularly GBM, as well as the diagnostic significance of IDH molecular typing of gliomas.

Results

There were 182 healthy samples and 3101 diseased samples in our study. Compared with other groups, glioma patients had significantly higher preoperative NLR, dNLR and PLR values, but lower LMR and PNI values. Further analysis showed that NLR, dNLR, and PLR were positively correlated with glioma grading, while LMR and PNI were negatively correlated with glioma grading. For the diagnosis of glioma, NLR showed a maximum AUC value of 0.8099 (0.7823-0.8374). For GBM, NLR showed a maximum AUC value of 0.9585 (0.9467-0.9703). In the combination, NLR+dNLR showed the highest AUC value of 0.8070(0.7849-0.8291). NLR showed significant statistical significance in all grades of glioma IDH molecular typing, while PLR did not show statistical significance.

Conclusions

NLR has the greatest value for the diagnosis, differential diagnosis, grading and molecular typing of gliomas. The NLR+dNLR combination also showed high sensitivity and specificity. We believe that inflammatory parameters may serve as economical and specific markers for glioma diagnosis, grading, molecular typing, and progression.
The longitudinal course of pediatric acute respiratory distress syndrome and its time to resolution: A prospective observational study
Authors: Wong Judith Ju Ming , Tan Herng Lee , Sultana Rehena , Ma Yi-Jyun , Aguilan Apollo , Lee Siew Wah , Kumar Pavanish , Mok Yee Hui , Lee Jan Hau
Published: November 2022

Background

The longitudinal course of patients with pediatric acute respiratory distress syndrome (PARDS) is not well described. In this study, we describe the oxygenation index (OI) and oxygen saturation index (OSI) in mild, moderate, and severe PARDS over 28 days and provide pilot data for the time to resolution of PARDS (Tres), as a short-term respiratory-specific outcome, hypothesizing that it is associated with the severity of PARDS and clinical outcomes.

Methods

This prospective observational study recruited consecutive patients with PARDS. OI and OSI were trended daily over 28 days. Tres (defined as OI < 4 or OSI < 5.3 on 2 consecutive days) were described based on PARDS severity and analyzed with Poisson and logistic regression to determine its association with conventional outcomes [mechanical ventilation (MV) duration, intensive care unit (ICU) and hospital length of stay, 28-day ventilator-free days (VFD), and 28-day ICU-free days (IFD)].

Results

There were 121 children included in this study, 33/121(27.3%), 44/121(36.4%), and 44/121(36.4%) in the mild, moderate, and severe groups of PARDS, respectively. OI and OSI clearly differentiated mild, moderate, and severe groups in the first 7days of PARDS; however, this differentiation was no longer present after 7days. Median Tres was 4 (interquartile range: 3, 6), 5 (4, 7), and 7.5 (7, 11.5) days; p < 0.001 for the mild, moderate, and severe groups of PARDS, respectively. Tres was associated with increased MV duration, ICU and hospital length of stay, and decreased VFD and IFD.

Conclusion

The oxygenation defect in PARDS took progressively longer to resolve across the mild, moderate, and severe groups. Tres is a potential short-term respiratory-specific outcome, which may be useful in addition to conventional clinical outcomes but needs further validation in external cohorts.
A review of piezoelectric metamaterials for underwater equipment
Authors: Zhao Jiabao , Hu Ning , Wu Junyi , Li Wenxin , Zhu Zhenjing , Wang Maofa , Zheng Yongju , Dai Huajie
Published: November 2022

As an important tool for monitoring the marine environment, safeguarding maritime rights and interests and building a smart ocean, underwater equipment has developed rapidly in recent years. Due to the problems of seawater corrosion, excessive deep-sea static pressure and noise interference in the marine environment and economy, the applicability of manufacturing materials must be considered at the beginning of the design of underwater equipment. Piezoelectric metamaterial is widely used in underwater equipment instead of traditional materials because the traditional materials can not meet the application requirements. In this paper, according to the application range of piezoelectric metamaterials in underwater equipment, the current application of piezoelectric metamaterials is reviewed from the aspects of sound insulation and energy conversion. On this basis, the future development prospect of piezoelectric metamaterials in underwater equipment is introduced.