The digestibility of three calcium phosphates for pigs as measured by difference and by slope‐ratio assay
Authors: Eeckhout W. , De Paepe M. 
Published: January 2011

Taking into account a series of factors possibly responsible for the wide range in P‐digestibility of Ca‐phosphates for pigs as found in the literature, an experiment was performed in order to measure, as accurately as possible, the apparent digestibility of three Ca‐phosphates: di‐hydrated dicalciumphosphate; anhydrous dicalciumphosphate and monocalciumphosphate. A digestibility experiment involving seven treatments with twelve 35–40 kg castrates per treatment, was carried out. Total faeces collection was applied over 10 days. The control diet was a very low‐P, semi‐synthetic diet (0.37 g P/kg) supplemented with 1 or 2 g of P from each of the three phosphates investigated. In order to guarantee the absolute intake of the supplemented feed phosphates, the phosphates were weighed separately per meal and, after double checking, hand mixed with the basal diet in the feeding trough of the metabolic cages. The results of the P‐digestibility measurements were virtually independent of the method of calculation: difference method versus regression analysis (slope‐ratio‐technique). It may be concluded that the three Ca‐phosphates differ significantly in apparent digestibility: CaHPO4.2H2O, 72.9%, (95% confidence limits: 68.6–77.2); CaHPO4, 63.0%, (95% confidence limits: 58.9–67.2); Ca(H2PO4)2, 91.6%, (95% confidence limits: 87.5–95.8). The digestibilities of CaHPO4‐2H2O and CaHPO4 are close to the Dutch standards. The digestibility of Ca(H2PO4)2 however, is much higher (91–92% versus 83%), but in close agreement with some recent German findings. In relative terms, these results show that CaHPO4 is 31% less digestible and CaHPO4‐2H2O. is 20% less digestible than Ca(H2PO4)2.

Die scheinbare Verdaulichkeit des Phosphors von drei Calciumphosphaten beim Schwein, ermittelt mittels des Differenzverfahrens und der Slope‐ratio‐Technik.

Die Aufgabenstellung vorliegender Untersuchung war, die Verdaulichkeit von drei Futterphoshaten (Aliphos, Tessenderlo Chemie, Belgien) so genau wie möglich (vergleichend) zu erfassen. Eine Reihe von möglichen Fehlerursachen sind in die Untersuchung kritisch einbezogen worden. In Stoffwechselversuchen (zehntägige Kotsammlung) wurden mit 12 × 7, zwischen 35 und 40 kg schweren Kastraten (Seghers hybrid × Piétrain) die Verdaulichkeit von wasserfreiem Dicalciumphosphat, Dicalcium‐phosphatdihydrat und Calciumdihydrogenphosphat mittels des Differenzverfahrens und der Slope‐ratio‐Technik untersucht. Als Basisdiät, mit einem möglichst niedrigen Gesamt‐P‐Gehalt (0.37 g P/kg) wurde eine Maisstärke, Trockenschnitzel, Molkeneiweiß, Gelatine‐Mischung hergestellt. Pro Kilogramm Basisdiät wurden 1 und 2 g Phosphor von jeder Phosphorquelle zugemischt. Also gab es 7 Behandlungen, einschließlich des Basisfutters, die 12 Mal wiederholt wurden. Die Ergänzung des Futters mit den zu prüfenden Phosphaten geschah im Futtertrog. Zweimal täglich wurden die geeigneten Phosphatmengen pro Tier und pro Fütterung (600 g Basisfutter) genau eingewogen und nach zweifacher Uberprüfung dem Futter im Trog der Stoffwechselkäfige zugemischt. Somit wurde die korrekte Gabe der Phosphatzusätze gesichert.

Die Ergebnisse zeigen, daß die beiden Berechnungsverfahren (Differenz versus Regressionsverfahren) zu ähnlicher scheinbarer Verdaulichkeit des Phosphors führen. Die prozentuelle Verdaulichkeit berechnet mittels des Regressionsverfahrens (Slope‐ratio‐Technik) (Schätzfehler: 0,111; R2: 0,96) sowie ihre 95 Prozent Vertrauensgrenzen (siehe Klammer) sind wie folgt: CaHPO4 · 2H2O, 72.9%, (68.6–77.2); CaHPO4, 63.0 %, (58.9–67.2); Ca(H2PO4)2, 91.6 %, (87.5–95.8). Im Bezug auf Calciumdihydrogenphosphat ist das Dicalciumphosphatdihydrat 20% und das wasserfreie Dicalciumphosphat 31% weniger verdaulich.

Ein Vergleich der Verdaulichkeitswerte zeigt, daß die eigenen Ergebnisse f%uUr CaHPO4.2H2O und CaHPO4 nahezu mit den holländischen übereinstimmen; der Wert für Ca(H2PO4)2 dagegen liegt 9% Pkt. höher und ist im Einklang mit den zitierten deutschen Werten.