Zur makroskopischen und mikroskopischen Morphologie der Rinderklaue mit einem Vergleich der Architektur von Klauen‐ und Hufröhrchen
Authors: Wilkens Helmut 
Published: August 2010

Die makroskopische Morphologie der Rinderklaue wird gemäß der topographischen Gliederung des Zehenendorganes an Hand neu erstellter Abbildungen beschrieben. Die Nomenklatur für die Benennung aller Teile der Schichten sowie für die der Segmente des epidermalen Überzuges ist so gewählt, daß sie den Belangen der vergleichenden Anatomie entspricht. Am epidermalen Klauenschuh werden die Besonderheiten bei der Verhornung dieses Epithels gegenüber anderen mehrschichtigen Plattenepithelien aufgezeigt. Eine verglei‐chende Betrachtung der Saumepidermis bei den Haussäugetieren und beim Menschen stellt die Rinderklaue als Bindeglied in der Entwicklungsreihe des Zehenendorganes zwischen Nagel und Kralle einerseits und dem Huf andererseits heraus. An der Fußungsfläche des epidermalen Klauenschuhes wird besonders auf die Reduzierung des epidermalen Sohlensegmentes infolge des weit klauenspitzenwärts vorragenden epidermalen Ballensegmentes verwiesen, das an der Bildung der Fußungsfläche beim Rind als “Langballer” in starkem Maße beteiligt ist. Die Oberflächenstruktur des Klauenschuhes läßt Zusammenhängé mit seinem Wachstum erkennen.

Auf Grund polarisationsmikroskopischer Untersuchungen der Klauenröhrchen in den verschiedenen Epidermissegmenten kann übereinstimmend bei allen Röhrchen festgestellt werden, daß in der Röhrchenwand, wie an den Querschnitten ersichtlich, Tonofibrillenzüge zirkulär‐tangential um das Mark angeordnet sind. In der Wand längsgeschnittener Röhrchen erscheinen Fibrillenzüge, die die Röhrchenwand von der Peripherie her, mehr oder weniger stark gegen die Röhrchenachse geneigt, durchsetzen. Unter Berücksichtigung der in allen drei Schnittebenen erhaltenen Formen der Röhrchenwandzellanschnitte wird der Schluß gezogen, daß die Wandzellen stark abgeplattet sind und die Tonofibrillen nach den polarisationsoptischen Befunden in diesen Zellen in zwei Richtungen des abgeplatteten Zelleibes verlaufen. Untersuchungen an isolierten Zellen der Saumepidermis führen zu demselben Ergebnis. Die elektronenmikroskopische Untersuchung des Klauenepithels zeigt eine starke Verzahnung der Zellen miteinander, die zum Teil noch Kerne bzw. Kernreste sowie in Auf‐lösung begriffene Mitochondrien enthalten. An den im Verlauf der Zellgrenzen auftretenden Haftpunkten oder Desmosomen entspringen die Tonofilamente, die sich zu Bündeln, den Tonofibrillen der Lichtmikroskopie, zusammenlagern. Diese Tonofilamentbündel treten nicht in benachbarte Zellen über. Sie verlaufen innerhalb der Zelle in drei aufeinander senkrecht stehenden Richtungen, womit die polarisationsmikroskopischen Untersuchungsbefunde über den Tonofibrillen‐verlauf bestätigt werden und darüber hinaus die vermutete Verlaufsrichtung in der dritten Dimension nachgewiesen ist. Für das Klauenröhrchen ergibt sich aus diesen Befunden eine Modellvorstellung, die mit dem Bau eines Tannenzapfens Ähnlichkeit hat. Die stark abgeplatteten Epithelzellen der Klauen‐röhrchenwand sind nämlich schalenartig um das axiale Röhrchenmark angeordnet und dabei in distaler Verlaufsrichtung des Röhrchens in Abhängigkeit von der Papillenform mehr oder weniger stark gegen die Röhrchenachse geneigt.

Vergleichsweise an Hufröhrchen durchgeführte polarisations‐ und elektronenmikroskopische Untersuchungen können die bisher vertretene Auffassung vom lamellären Bau der Hufröhrchenwand mit abwechselnd links‐ und rechts‐drehender Windung unterschiedlich steil gewickelter Zellstränge nicht bestätigen. In den Hufepithelzellen verlaufen die Tonofibrillen wie in den Klauenepithelzellen in allen drei Richtungen des Zelleibes, ohne daß die Zellen Stränge mit einheitlicher Verlaufsrichtung der Tonofibrillen ausbilden. Innerhalb bestimmter Hufröhrchenwände der Platte und der Sohle können zwar Zonen unterschiedlich geformter Wandzellen festgestellt werden, in denen überwiegend steiler oder flacher Tonofibrillenverlauf, bezogen auf die Röhrchenachse, vorherrscht. Diese Wandzonen sind aber nicht Lamellen gleichzusetzen. Eine Neigung der Wandzellen gegen die Röhrchenachse ähnlich der mit dem Bau des Tannenzapfens verglichenen Anordnung bei den Klauenröhrchen besteht bei den Hufröhrchen nicht.

The macroscopic and microscopic anatomy of the bovine claw and a comparative study of the architecture of the horny canals of the claw and hoof

The author describes the macroscopic features of the bovine claw and illustrates it with new drawings. The nomenclature of the different parts is chosen to conform with the needs of comparative anatomy. The peculiarities of the keratinisation of the epidermal claw are described and are compared with the epidermis of analogous structures in domestic animals and man.

Microscopic examinations of the epidermal claw extend to the architecture of the horny canals and, by using the polarising microscope, it is possible to demonstrate the course of the tonofibrils in the cells of the wall of the canals in all directions. The results of these researches give a spatial conception for the canals which bears a certain resemblance to the structure of a pin cushion. Studies with the polarising and electron microscopes show that the walls of the horny canals of the hoof, contrary to accepted views, do not possess a lamellar structure with alternating left and right‐hand turns. In the hoof epithelial cells the tonofibrils, as in the epithelial cells of the claw, run in all three directions of the cell body without any uniform direction. In the wall of certain canals there exist zones of cells having a very variable form.

The article is profusely illustrated with 88 photographs and drawings and represents a comprehensive study of the macroscopic and microscopic features of the bovine claw.

Etude anatomique (macro‐ et microscopique) de l'onglon du Boeuf avec une étude comparée de l'architecture des canalicules cornés de l'onglon et du sabot

L'auteur décrit l'aspect macroscopique de l'onglon du Boeuf selon la division topographique de l'organe terminal des phalanges. Il indique par la même occasion les particularités de la kératinisation de l'onglon épidermal et procède à une étude comparée de l'épiderme de la couronne chez les animaux domestiques et chez l'homme.

Etant donné que le talon distal s'avance fort en avant sur la surface d'appui du pied et vu la réduction du segment plantaire, le Boeuf doit être considéré comme un animal «aux talons longs».

Les examens microscopiques effectués sur l'onglon épidermal s'étendent à l'architecture des canalicules cornés. Les résultats obtenus au microscope de polarisation concernant le trajet des tonofibrilles dans les cellules de la paroi des canalicules sont confirmés par les études effectuées au microscope électronique. En outre on a pu mettre en évidence dans les cellules de la paroi des canalicules des tonofilaments s'étendant dans toutes les directions du corps cellulaire. Pour les canalicules des onglons, les résultats obtenus au cours de ces recherches donnent une conception spatiale ayant une certaine ressemblance avec la structure d'une pomme de pin.

Des examens effectués au microscope de polarisation et au microscope électronique ont montré que la paroi des canalicules cornés du sabot, contrairement aux conceptions déjà connues, ne possèdent pas une structure lamellaire sous forme de travées cellulaires enroulées selon une direction oblique variable et un bobinage des tonofibrilles alternant à gauche et à droite. Pourtant il existe dans la paroi de certains canalicules des zones dont les cellules ont une forme variable.

Sobre la morfología macro y microscópica de la pezuña bovina con una comparación de la arquitectura de los canalículos de la pezuña y del casco

Se describe la morfología macroscöpica de la pezuña bovina con arreglo a la división topográfica del organo terminal de las falanges. Con ello se señalan características de la cornificación del estuche epidérmico de la pezuña, sometiéndose la epidermis marginal a una consideración comparativa en los mamíferos domésticos y en el hombre. Tomando por base el que el pulpejo distal se extiende muy hacia delante en la superficie de sustentación, así como la reducciön del segmento palmar, la vaca debe conceptuarse como «animal de pulpejo largo».

Los estudios micromorfológicos sobre el estuche epidérmico de la pezuña se refieren a la arquitectura de los canalículos ungulares. Los hallazgos ópticopolarizadores sobre el curso de las tonofibrillas en las células de la pared canalicular no solo se pudieron confirmar por medio de investigaciones con el microscopio electrónico, sino que además se identificaron en las células parietales de los canalículos unas directrices tonofilamentosas en los tres planos espaciales del cuerpo celular. De los resultados analíticos se obtiene para los canalículos ungulares una representación modelar que presenta cierta semejanza con la estructura de una piña cilíndrica.

Unos estudios comparativos llevados a cabo con el microscopio de polarización y el electrónico en los canalículos del casco han demostrado que la pared de éstos — en contraposición a la acepcióon hasta ahora reinante — no presenta la estructuración laminar de torceduras celulares arrolladas en diversa verticalidad con retorsión alternativa hacia la izquierda y la derecha de los haces tonofibrilares. A pesar de ello, en la pared de ciertos canalículos del casco existen zonas, cuyas células tienen formas diversas.