bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Perancangan Sistem Pakar untuk Mendiagnosa Tingkat Stress Belajar pada Siswa SMA dengan Menggunakan Metode Forward Chaining
Authors: Amalia Cut Rizki Putri , Mahyuddin
Published: January 2023

The purpose of this research is to create an expert system using Forward Chaining to diagnose the level of learning stress in high school students using Sugeno's Fuzzy Inference System method. Data Flow Diagrams (DFD) are used to describe a data logic model or process created by the system while prototype is a development method that is used as a stage in developing applications and testing. Based on the results of research and testing of expert system design to diagnose learning stress levels in high school students using the Website-based Forward Chaining method that has been carried out by the author, several conclusions can be drawn, namely; This research succeeded in making an expert system design to diagnose the level of learning stress in high school students using the Forward Chaining method, and this study succeeded in carrying out an analysis of the results of IF THEN ELSE calculations using Forward Chaining.
Aplikasi Pencarian Tempat Nongkrong Daerah Kebayoran Lama dengan Metode LBS (Location-Based Service) menggunakan Android Studio
Authors: Bangun Yoel Pahala , Faizah NM , Koryanto Lucky
Published: January 2023

The purpose of this study is to design an Android-based application for finding hangout places in the Kebayoran Lama area using the LBS (Location-based service) method using Android Studio due to the lack of public knowledge about hangout places spread across the Kebayoran Lama area, South Jakarta, so they have to know the name of the Hangout Place. first if you want to search on google maps and ask the local community so it's not time efficient. This application can be run on the Android platform as a means of interface with the user because of the ease and efficiency it has. Besides that, using Android devices is common and has even become a necessity for most people today. During the data collection process, observations were made at the research location involving interviews with the community around Kebayoran Lama, South Jakarta, DKI-Jakarta. At the application development stage using the XP (Extreme Programming) method and the use of Location-Based Service (LBS) as location services and mobile devices. The results of the research in the form of an application to find hangout places in Kebayoran Lama, South Jakarta using the Location-Based Service (LBS) method are expected to help people in Kebayoran Lama, South Jakarta to find locations where to hang out that provide cheap food and drinks, so that it can make it easier for people to use their time efficiently.
Etika Pembelajaran Perspektif KH. Hasyim Asy'ari dan Implementasinya di Pondok Pesantren
Authors: Hasanah Uswatun
Published: January 2023

Learning ethics is an important aspect that must exist and be implemented in learning activities so that the internalization of knowledge by students can be successful. This study aims to describe the implementation of ethics learning in Adab Al-'lim wa Al-Muta'allim by KH. Hasyim Asy'ari at the Way Jepara Darussalamah Islamic Boarding School, East Lampung. This research is qualitative and descriptive. Methods of data collection in this study include interviews, observation, and documentation. Furthermore, to check the validity of the author's data using triangulation. The results showed that the implementation of ethics learning in Adab Al-'lim wal Al-Muta'allim by KH. Hasyim Asy'ari at Way Jepara Darussalamah Islamic Boarding School, East Lampung, has shown good results. This is because educators and students have implemented ethical values in learning activities, supported by strict Islamic boarding school policies in giving prohibitions, sanctions, and even rewards to students. Besides implementing learning ethics in Adab Al-'lim wa Al-Muta'allim by Hasyim Asy'ari at Way Jepara Darussalamah Islamic Boarding School, East Lampung, in a routine lesson that discusses the book Adab Al-'lim wa Al-Muta'allim by KH. Hasyim Asy'ari. The inhibiting factors in the implementation of ethics learning consist of two factors, namely, internal factors and external factors. The internal factors are self-learning intention and the heredity factor. The external factors are the negative influence of electronics and inadequate security systems. So it can be concluded learning ethics can be implemented properly because of exemplary and supportive institutional policies.
KONSEP DASAR LEMBAGA DALAM LEMBAGA PENDIDIKAN ISLAM
Authors: Zainuddin Mohammad Riza , Hasanah Siti Nurhidayatul
Published: January 2023

Educational institutions are institutions or places where the educational process takes place with the aim of changing individual behavior for the better through interaction with the surrounding environment. There are three kinds of Islamic education institutions, namely (1) Formal Islamic Education Institutions, (2). Non-Formal Islamic Education Institutions, and (3). Informal Islamic Education Institute. Formal educational institutions are a structured and tiered educational path that consists of primary education, secondary education and higher education. Meanwhile, non-formal education institutions are educational pathways outside formal education which are implemented in a structured and tiered manner. These non-formal educational institutions are provided for residents who do not have the opportunity to attend or complete education at certain levels in formal education. Meanwhile, informal educational institutions are education whose scope is more focused on the family and society.

Family education is the first and foremost education. Family is the first educational institution, where students receive education and guidance from their parents or other family members for the first time. It is the family that lays the foundations for the child's personality, because at this time, children are more sensitive to the influence of educators (their parents).
PENILIAN KINERJA GURU DI SEKOLAH DASAR, ANTARA TANTANGAN DAN PELUANG
Authors: Rosidah Alvi Syafaatu , Rahman Wahyu Izza , Aulia Maharani , Ariansyah Ariansyah , Fauzi Imron
Published: January 2023

Based on Law Number 57 of 2021 concerning Teacher Performance Standards, National Education aims to educate the nation by improving the quality of teachers, therefore there is a need for teacher performance assessments that aim to determine the ability or expertise of each teacher so that teachers can carry out their duties professionally. Teacher performance is an achievement that can be measured through predetermined and mutually agreed standards. Teacher Performance Standards are related to the quality of teachers in carrying out their duties such as being a teacher who makes students feel at home in class, understanding preparation and design of learning assessments, being able to apply interesting and not boring learning media, being able to create a lively classroom atmosphere by involving students in various activities. learning experience and being a strict teacher when learning is not appropriate. This article aims to explain the importance of teacher performance and motivation to achieve teacher performance appraisal. Teaching is a noble job, because the teaching profession is very well known among the public for its patience in dealing with students. There are several obstacles or obstacles in assessing teacher performance, one of which is an unclear standard due to inconsistent and changing standards so that it can affect teacher achievement. In addition to obstacles, there are opportunities for teacher performance, namely the achievement of teacher quality so that it can be said to be a professional teacher. Teacher Performance Assessment can improve the ability of teachers in Indonesia.
Meyve ve sebzelerde bulunan biyoaktif bileşenlerin sağlık üzerine etkileri
Authors: Karadağ Gül , Karaman Ayşe Demet , Öğüt Serdal
Published: January 2023

Doğal besin kaynağının yanı sıra biyoaktif bileşenler bakımından zenginleştirilmiş besinler fonksiyonel besinler (fermente gıdalar, meyve sebzeler, hayvansal gıdalar, sert kabuklu sebzeler vb.) olarak tanımlanmaktadır. Fonksiyonel besinlerin içerdiği biyoaktif bileşenler (karotenoidler, fenolik bileşikler, glikosinolatlar, lignanlar, organosülfür bileşikleri ve bitki sterolleri vb.) kalp damar hastalıkları, kanser, hipertansiyon, ateroskleroz, diyabet gibi hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde etkili olan biyoaktif bileşenleri içeren fonksiyonel besinlerin günlük olarak tüketilmesi büyük bir önem kazanmaktadır. Bu çalışmada kullanılan literatür; 2000-2021 yılları arasında yapılan İngilizce ve Türkçe çalışmalar Pubmed, Science Direct, Google Akademik veri tabanları taranmıştır. Yapılan taramalarda “fonksiyonel besin (functional food), biyoaktif bileşenler (bioactive compounds), meyve ve sebze (fruit and vegetable), sağlık (health)” anahtar kelimeleri kullanılmıştır. Son zamanlarda fonksiyonel besin olan meyve ve sebzelerde bulunan biyoaktif bileşenler (askorbik asit, tokoferoller, karotenoidler, flavonoidler, fenolik asitler ve tiyoller gibi) üzerine gerçekleştirilen çalışmalardan elde edilen sonuçlar dikkate alınarak meyve ve sebzelerin sağlığımız üzerine etkisi literatür ışığında detaylı şekilde ele alınarak derlenmiştir. Bu bağlamda günlük meyve vesebze tüketiminin kanser, kardiyovasküler hastalık, osteoporoz ve diyabet gibi hastalıkların etkilerini azalttığı, meyve ve sebzenin sağlıklı yaşam için vazgeçilmez fonksiyonel besinler olduğu ortaya konulmaktadır. Bu nedenle meyve ve sebzelerde bulunan biyoaktif bileşenleri derinlemesine incelemek ve etki mekanizmalarını belirlemek gereklidir. Çalışmalar, meyve ve sebzelerde bulunan biyoaktif bileşenlerin gıda güvenliği açısından değerlendirilmesi ve meyve ve sebzelerin beslenmemize yer verilmesi sürecinde etkili olacaktır.
Proximate assessment and bioassay of breakfast cereals produced from blends of acha (Digitaria exilis), mungbean (Vigna eadiata) and cashew nut (Anarcadium occidentale Linn) flours
Authors: Woripre Inainfe , Mbaeyi-Nwaoha Ifeoma , Ofoegbu Deborah
Published: January 2023

Breakfast cereals were formulated from blends of acha, fermented mungbean and cashew nut (undefatted and defatted) flours. The undefatted and defatted cashew nut  flours were used at different levels of substitution (10, 20, 30, 40 and 50 %) with the best blend of acha and mungbean (80:20) flour which was determined by sensory evaluation. Breakfast cereals were produced by toasting (170 oC) a dry heat treatment process to gelatinize and semi-dextrinize the starch in order to generate dry ready to eat products. The samples were subjected to proximate and bioassay analyses. The breakfast cereal was used for a four week bioassay study using eighty four (84) healthy male albino rats weighing 60 - 90 g. The proximate composition showed: crude protein 10.24-20.10 %, moisture content 6.01-8.07 %, crude fat 3.60-24.51 %, crude fibre 4.02-7.07 %, ash 3.39-4.80 % and carbohydrate 46.4- 68.08 %. Feed intake was measured daily while weight gain was measured weekly. Results after the study showed; feed intake 234.22 – 344.55 g, weight gain 34.14 – 80.25 g, feed efficiency 0.14-0.25 and protein efficiency 0.99-1.89. Feeding experiment showed positive increase in weight when the rats were fed the formulated breakfast products. This implies that the products could support growth. No adverse growth rate was observed. Feed intake was also acceptable and compared well with the stable diet for rats. Feed efficiency of the samples compared well with the control diet.
Enrichment of wheat bread with carob molasses source: Impact on bread quality and acceptability
Authors: Aydın Sema , Özdemir Yüksel , Keçeli Müge
Published: January 2023

Carob is one the most important plant sources of dietary fiber, which is essential for human health and must be consumed daily. Carob molasses (pekmez) obtained from carob fruit contains many beneficial components for health. Although the molasses pulp that comes out as waste in the production of molasses contains a large amount of fiber, it is not evaluated. In this study; purification, drying and grinding of the crude carob fiber (CCF) from raw molasses pulp was carried out. The obtained CCF flour was added to the bread. After baking bread, the effects of the addition of 1 to 5 % CCF flour on chemicals (moisture, ash and protein) and also textural (hardness, color) and sensory properties (acceptability, taste, softness, appearance) of the bread samples were investigated. The results showed that the addition of CCF up to 4 % into the bread dough had no significant effect compared with the control group on these properties. Therefore, a brad formulation can be developed which is a fibrous bakery product with reduced fat for health and which has better sensory appreciation.
Dietary analysis of traditional food cultures in India: An overview of 2600 BCE to the 21st century
Authors: Lal Sudhanand Prasad , Mahendra Abhishek , Singh Akshay
Published: January 2023

Around 415 BC, Hippocrates proclaimed, “let food be thy medicine, and let medicine be thy food.” A report published in Elsevier’s Journal of Archaeological Science: Reports in 2021 by Archeological Survey of India (ASI), New Delhi, that ‘seven similar big-size brown ‘laddoos’ high protein, multigrain ‘laddoos’ (food balls)’ was found at the Harrapan site in Rajasthan India. Excavation results were surprisingly shocking to the world as many civilizations, sects & religions were not born then. Although India has capacity, if one Jute Sack of food grains is staked over another, they will reach moon and can come back and can still cover more than 1/3rd journey of the moon (2.347 times moon distance capacity). But even in 21st century scientific community are still talking about global hunger. Unfortunately, in the 2021 Global Hunger Index, India ranked 101st out of the 116 countries in 2021 GHI scores and fell under the serious group with a score of 27.5. Poshan Abhiyaan’s convergence mission to address malnutrition must be implemented through ensured community mobilization and participation. Multigrain Ladoos were used in ancient times need to be in the mainstream again to alleviate the hidden hunger. The research concludes that India in the past may have more food security than present India. Hence, ayurvedic foods are recommended for different health disorders as diet plays the most critical role in maintaining health parameters.
Sensory profile and physicochemical composition of premixed and post mixed fruit wine from blends of pineapple and watermelon juice
Authors: Ugo Azuko Irene , Ifeoma Mbaeyi-Nwaoha , Peter Uvere , Chinwendu Ofoegbu Deborah
Published: January 2023

Wines are mostly produced from grapes that are not grown in Nigeria, hence the need for alternative use of fruits for wine production. Tropical fruits have high perishability, thus, the production of wine from common fruits could help reduce the level of postharvest losses and increase the variety of wine. In the research. The wine samples were produced from juices that were blended before and after fermentation known as premixed; coded as PWp and post mixed; coded as PWs at the ratio of pineapple to watermelon as follows 90:10, 80:20, 70:30, 60:40, and 50:50, and fermented for 7 days at 28±2oC and aged for two weeks, bottled and corked. Physicochemical analysis and sensory evaluation were carried. Experimental design used was a split plot in Completely Randomized Design and data obtained were statistically analyzed. pH of both premixed and post mixed wine decreased as total acidity increased which may be due to yeast metabolism. Total soluble solid decreased in premixed wine due to the level of water melon added to pineapple wine increased; while increased in post mixed wine increased as level of watermelon added to the pineapple wine increased. Moisture content of the premixed and post mixed wines reduced. Post mixed wines were preferred and had higher scores in terms of taste, mouth feel and overall acceptability. Blending of pineapple and watermelon after fermentation in the ratio of 80:20 was the best in physicochemical examination.
Assessment of aroma profiles and mineral content of buffalo yogurt marketed in Cukurova region of Turkey
Authors: Güzeler Nuray , Özbek Çağla , Kalender Murat
Published: January 2023

The purpose of this study was identification of some chemical compositions, mineral content and aroma profile of buffalo yogurt samples which were collected from Çukurova markets. For this purpose, some chemical analyses of 20 buffalo yogurt samples obtained from Mersin and Adana provinces were performed. As a result of the chemical analysis, the average dry matter content of buffalo yogurts was 19.37%, fat content was 6.54%, protein content was 4.10% and ash content was 1.37%. Aroma profile was evaluated by GC/MS (Gas Chromatography/ Mass Spectrometry) using SPME (Solid-Phase Microextraction) technique. A total of 35 volatile compounds were detected including four aldehydes, four ketones, six acids, seven alcohols, four esters and ten miscellaneous compounds. Alcohols were the largest class of volatile compounds while acid and ketone groups were the major compounds in buffalo yogurt. The analysis of minor mineral content was performed by LA-ICP/MS (Inductively Coupled Plasma/Mass Spectrometer) and major minerals were detected by AAS (Atomic Absorption Spectrometer). According to the results of mineral analysis, the average Ca, K, Mg, Na, Cu, Fe, Mn and Zn levels were found to be 900.52 mg/L, 1678.18 mg/L, 729.80 mg/L, 325.78 mg/L, 0.28 mg/L, 7.60 mg/L, 0.39 mg/L, and 24.64 mg/L, respectively
Yoğun bakım ünitesinde yatan hastaların beslenme durumları ve bası yarası oluşma riski arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Authors: Özpak Akkuş Özlem , Gülşen Atalay Betül , Parlak Eda
Published: January 2023

Amaç: Bu çalışmanın amacı yoğun bakım ünitelerinde yatan hastaların bası yarası insidanslarını ve bası yaralarının ilişkili olabileceği risk faktörlerini araştırmaktır. Bireyler ve Yöntem: Mersin Şehir Hastanesi Hastanesi Yoğun bakım ünitelerinde yatan hastalarda yapılan bu çalışmada 18-65 yaş arası, albümin değeri > 2.5 g/dL ve BKI değeri 18.5-24.9 Kg/m2 olan 200 hasta değerlendirilmiştir. Çalışmada hastaların tanımlayıcı özellikleri ve antropometrik ölçümleri sorgulanırken, hastaların hastalık ciddiyetlerini değerlendirmek için APACHE II, bası yarası risklerini değerlendirmek için Norton Bası Yarası ölçeği, malnutrisyon durumlarını saptamak için ise NRS2002 tarama testleri hastalara uygulanmıştır. Ayrıca hastaların beslenme durumları ve serum albümin değerleri diyetisyen tarafından günlük vizitelerle 30 gün boyunca izlenmiş ve kayıt altına alınmıştır.Bulgular: Hastaların bası yarası durumlarına göre APACHE II (p<0.001), NRS-2002 skorları (p<0.001), takip sonu hedeflenen enerji (p<0.001) ve protein (p<0.001) gereksinimlerini karşılama yüzdeleri arasındaki farkın istatistiksel olarak anlamlı olduğu görülmüştür. Yapılan ileri analizlerde; bası yarası olmayan hastalara göre; bası yarası yatışta olan (p<0.001) ve hastanede gelişen hastaların (p<0.001) APACHE II ve NRS-2002 skorlarının daha yüksek, takip sonunda hedeflenen enerji ve protein gereksinimlerini karşılama yüzdelerinin ise daha düşük olduğu bulunmuştur. Yatışında bası yarası olan hastaların başlangıç serum albümin değerlerinin <3 g/dL olduğu ve bu grupla birlikte hastanede bası yarası gelişen hastaların da takip sonu serum albümin değerlerinin yatış değerlerine göre istatistiksel olarak azaldığı görülmüştür (p<0.001).Sonuç: Yoğun bakım ünitesinde yatan hastalarda yüksek malnutrisyon riski olanların, yatışları sırasında değerlendirilen düşük serum albümin değerlerinin, uygulanan beslenme destek tedavisinin etkinliğinin ve yüksek APACHE II skorlarının hastalarda bası yarası durumu ile ilişkilendirilebileceği düşünülmektedir
Participation of Patients With Limited English Proficiency in Gynecologic Oncology Clinical Trials
Authors: Jorge Soledad , Masshoor Shatreen , Gray Heidi J. , Swisher Elizabeth M. , Doll Kemi M.
Published: January 2023

Background: Significant disparities exist in recruitment of minorities to clinical trials, with much of the prior literature focused on race/ethnicity only. Limited English proficiency (LEP) is a known barrier in healthcare that may also drive disparities in trial enrollment. We sought to determine participation rates in gynecologic oncology trials among patients with LEP and to explore barriers to their participation. Methods: In a retrospective cohort study, electronic health record data from >2,700 patients treated over 2 years at one academic gynecologic oncology practice were abstracted and the primary exposure of having LEP was identified. The primary outcome was enrollment in a clinical trial. Demographic, financial, clinical, and healthcare access–related covariates were also abstracted and considered as potential confounders in a multivariable logistic regression model. Age, race, ethnicity, and insurance status were further examined for evidence of effect modification. In addition, a survey was administered to all gynecologic oncology research staff and gynecologic oncology providers (n=25) to assess barriers to research participation among patients with LEP. Results: Clinical trial enrollment was 7.5% among fluent English speakers and 2.2% among patients with LEP (risk ratio, 0.29; 95% CI, 0.11–0.78; P=.007), and remained significantly lower in patients with LEP after adjusting for the identified confounders of Hispanic ethnicity and insurance payer (odds ratio, 0.34; 95% CI, 0.12–0.97; P=.043). There was a trend toward race and LEP interaction: Asian patients were equally likely to participate in research regardless of language fluency, whereas White and Black patients with LEP were less likely to participate than non-LEP patients in both groups (P=.07). Providers reported that the most significant barriers to enrollment of patients with LEP in research were unavailability of translated consent forms and increased time needed to enroll patients. Conclusions: Patients with LEP were 3.4 times less likely to participate in gynecologic oncology trials than fluent English speakers. De-aggregation of race, ethnicity, and language proficiency yielded important information about enrollment disparities. These findings offer avenues for future interventions to correct disparities.
Mineralogical analysis of rock dust for remineralization of soil intended for pasture
Authors: Silva Vítor Alves da , Silva Anderson Almeida , Silva Joyce Pereira da , Santos Hércules Otacílio , Oliveira Fernanda Soares , Sobrinho Santos Eliane Macedo
Published: January 2023

The objective of this study was to verify the effects of rock dust on the soil of an area destined for pasture. Mineralogical analysis of the rock dust was performed using X-ray diffraction, and the major oxides and minor elements were analyzed using X-ray fluorescence. The soil samples were analyzed according to PROFERT-MG. The following were identified from the X-ray diffractogram of the total rock powder: quartz (43.66%), albite (38.10%), microcline (15.30%), and muscovite (1.80%). Regarding the major elements, SiO2 (81.92%), Al2O3 (11.04%), and Na2O (3.86%) were predominant, and an important amount of K2O (2.61%) was present. In the chemical characterization of the soil, an increase in the levels of P, K, Ca, Mg, Sb, t, V, organic matter, and organic carbon were observed with the addition of rock dust. A comparison of the chemical analysis results with the CONAMA quality reference values indicated that the rock dust sample had acceptable levels with respect to the quality reference for all analyzed heavy metals. In a comparative analysis with MAPA's Normative Instruction No. 5/2016, it was found that rock dust does not fully comply with the minimum requirements of the legislation. In full compliance with the IN from chemical analysis, it had a minimum required content of at least 1% for K2O. Preliminary studies have indicated that the application of this material as a remineralizer has potential, mainly in relation to the supply of K2O. However, physical adjustments are required in the beneficiation process to comply with the standards.
Análise propositiva da eficiência no abastecimento de água em campus universitário
Authors: Gomes Átila Martins , Castro Andréa Souza , Leandro Diuliana , Quadro Maurizio Silveira , Vieira Mery Luiza Garcia , Morselli Luiza Beatriz Gamboa Araújo
Published: January 2023

A água é um recurso natural escasso e fundamental para a manutenção da vida, devendo a sua utilização racional ser uma preocupação de todos. Nas instituições de ensino superior, embora seja um ambiente de alta produção cientifica, muitas vezes as suas instalações não apresentam condições de eficiência na utilização dos recursos naturais, proporcionando impactos negativos como o da redução de disponibilidade de água na região, aumento da geração de efluentes, elevação dos custos operacionais e até mesmo o prejuízo indireto na formação dos estudantes, visto que seria benéfico o contato com uma gestão ambiental alinhada com as matrizes curriculares dos cursos. A redução no consumo de água em instalações prediais pode ser viabilizada de diversas formas, dependendo das características construtivas, da sua finalidade de utilização e do investimento disponível para as alterações. O presente trabalho analisa as instalações prediais e o histórico de consumo de água do Campus Porto, da Universidade Federal de Pelotas, indicando alterações para um uso mais eficiente do recurso hídrico através da redução no volume de vazamentos e modificações nos aparelhos sanitários, condições que proporcionariam uma redução do consumo de água estimada em 26,91%, aliada ao aumento do conforto na utilização das instalações por parte dos usuários. A análise realizada também contribui para a descrição das do consumo de água em instituições de ensino superior, condição que viabiliza o dimensionamento de sistemas complementares, como o de aproveitamento de águas pluviais ou de águas cinzas, visando melhor eficiência no abastecimento de água e contribuindo  para a sustentabilidade das instituições de ensino.
Biossorção do corante Rodamina B por mesocarpo do coco do babaçu: estudo em batelada e em coluna
Authors: Morais Eduardo Beraldo de , Vasconcelos Leonardo Gomes de , Menezes Filho Frederico Carlos Martins de , Caixeta Danila Soares , Dall’Oglio Evandro Luiz , Golin Rossean , Deluque Alessandra Lima , Santos Aldecy de Almeida
Published: January 2023

Neste estudo, a biossorção do corante Rodamina B (RhB) de solução aquosa usando mesocarpo do coco do babaçu (BCM) foi avaliada em batelada e operação contínua. As influências do pH, tempo de contato, concentração do biossorvente, concentração de corante e temperatura foram investigadas em estudos de batelada. Taxas mais altas de remoção de RhB (79,3 ± 0,49 %) foram obtidas em pH 2.0. Os estudos cinéticos e de equilíbrio indicaram que a biossorção segue o modelo de pseudossegunda ordem e o modelo de isoterma de Langmuir, respectivamente. A capacidade máxima de biossorção do BCM foi estimada em 111,52 mg g-1 a 40 °C. De acordo com o modelo de isotermas de Dubinin–Radushkevich (DR), a biossorção da RhB pelo BCM é um processo físico. Os parâmetros termodinâmicos (ΔG < 0 e ΔH > 0) sugeriram que o processo de biossorção é espontâneo e facilitado com o aumento da temperatura (endotérmico). O estudo contínuo foi realizado em uma coluna de leito fixo de fluxo ascendente alimentada com solução de RhB de 50 mg L-1 e vazão de 4 mL min-1. Os modelos de Yan e Yoon-Nelson descreveram os dados experimentais da curva de ruptura com excelente precisão. A captação máxima da coluna de leito fixo e o tempo de ruptura foram determinados como 72,45 mg g-1 e 611 min, respectivamente. Conclui-se que o BCM é um biossorvente atraente para a remediação de RhB de fase aquosa.
Avaliação da qualidade da água superficial em uma microbacia periurbana do município de Santarém, PA
Authors: Batista Louisiane Farias , Monte Christiane do Nascimento , Correa Edinelson Saldanha , Nascimento Thiago Shinaigger Rocha do , Costa Igor
Published: January 2023

As águas superficiais quase que raramente estão livres de poluições e contaminações, mesmo que com pouca interação antrópica. São ambientes mais susceptíveis, devido a sua própria condição. A ocupação desordenada em torno de cursos d’água geram impactos negativos significativos nos ecossistemas aquáticos. Nesse pressuposto, o presente estudo tem como objetivo avaliar a qualidade da água da microbacia hidrográfica do Juá, situada em áreas periurbanas do município de Santarém no oeste do Pará. Foram selecionados seis pontos amostrais divididos ao longo da microbacia, considerando o curso principal e seus afluentes. As campanhas foram realizadas em diferentes períodos do ano, no regime chuvoso (fevereiro/2020 e janeiro/2021) e regime menos chuvoso (novembro/2020 e setembro/2021), possibilitando visualizar a influência das variações sazonais na qualidade do corpo hídrico. Foi calculado o Índice de Qualidade da Água – IQA desenvolvido pela CETESB, e confrontados com os padrões estabelecidos pela Resolução do CONAMA 357/2005 para águas de classe II. A aplicação do IQA mostrou que a maior parte dos pontos monitorados encontra-se classificados como REGULAR, no entanto vale destacar que os pontos P4 e P5 se comportaram como RUIM. Ao comparar a sazonalidade das estações observa-se que o período mais seco apresentou melhores índices, isso é explicado pelo fato de que há maior carreamento de poluentes para dentro dos corpos d’água no período mais chuvoso. Confrontando com o CONAMA 357/2005 alguns valores de oxigênio dissolvido (OD), pH, fósforo (P), turbidez e coliformes termotolerantes apresentam-se em desconformidade com a legislação com concentrações 60 vezes acima do permitido, no caso dos coliformes. As concentrações ácidas de pH são consideradas naturais na região, devido a interação aquático-floresta que é resultante da presença de substâncias húmicas e fúlvicas advindas da decomposição de matéria orgânica da mata ciliar. Além disso, a CONAMA 357/2005, bem como o IQA, não considera as diferenças naturais dos processos ecológicos do ecossistema aquático amazônico, que é diferente das demais regiões do país. Dessa forma é evidente a necessidade do monitoramento das microbacias urbanas amazônicas, que sofrem com rápida queda na qualidade da água, e na adaptação dos padrões de qualidade que levem em consideração as características ecorregionais das águas superficiais da região.
Environmental assessment of the integrity of streams in urban green parks
Authors: Carvalho Emerson Machado de , Mota Felipe Coinete , Takako Adriana Kazue , Corrêa André Luis , Pinheiro Giovana Graminha , Silva Rosilda Mara Mussury Franco , Stein Peolla Paula
Published: January 2023

Green areas in urban spaces are highly relevant environments in promoting the population’s quality of life, as they provide leisure, recreation, thermal comfort, and contact with nature. This study aimed to evaluate the degree of human alterations in streams in three urban green parks in the city of Dourados, MS, Brazil, through the survey of visual, physical, and chemical parameters. The results presented after applying the Rapid Assessment Protocol for Habitat Diversity (RAP) and measuring water physical and chemical parameters characterized the streams of the three parks as 'altered'. The minimum and maximum values of dissolved oxygen in the water were below the acceptable standards for the aquatic biota, with means of 3.2 to 5.4 mg L−1. The means of light incidence ranged from 51 to 64%, indicating the absence or reduction of riparian vegetation. The pH, temperature, total dissolved solids, and electrical conductivity values did not indicate environmental degradation. These results allowed evaluating the integrity of streams in the parks, which showed alterations due to human actions. Thus, the function of conservation and preservation of biodiversity is not being fully achieved and may negatively interfere with the generation and use of ecosystem services.
Estudo sobre a hidrólise da α-queratina presente no pelo de cachorro
Authors: Lima Douglas Fabiano Costa de , Andreazzi Márcia Aparecida , Gonçalves José Eduardo , Bello José Roberto , Mardigan Laura Paulino , Lizama Maria de Los Angeles Perez , Toma Anny Izumi , Souza Hellen Valéria de
Published: January 2023

Nos últimos anos tem sido observado um aumento elevado no número de cães de estimação e esse fato tem aumentando as atividades dos pet shops, como a tosa dos animais, contudo, este procedimento gera grande quantidade de pelos, classificados como resíduos queratinosos, com elevado potencial poluente. Pesquisadores têm investigado várias formas de tratamento e uso dos resíduos queratinosos, como penas de frango, lã e pelo bovino, contudo, pesquisas sobre a utilização de pelos de cachorros são escassas na literatura e, além disso, pautados na preocupação ambiental, alguns pesquisadores tem proposto o emprego de química verde no processo de hidrólise da α-queratina usando papaína. Assim, o objetivo deste estudo foi estabelecer a melhor condição de hidrólise da α-queratina presente no pelo de cachorro e caracterizar os níveis de nitrogênio (N) e enxofre (S) no material hidrolisado, empregando extrato de mamão verde como fonte de papaína. Os ensaios foram realizados no Laboratório Interdisciplinar de Análise Químicas e Biológicas/ Unicesumar e foram utilizados 4 tipos de amostras de pelos de cães adultos: liso, enrolado, eriçado e pool de pelos, nas cores: preto, marrom e branco e pool de cores, submetidos à hidrólise com diferentes níveis de ureia, sulfito de sódio e fontes de papaína (extrato de mamão verde ou comercial), e tempos de hidrólise. Após a definição do melhor protocolo de hidrólise, o material hidrolisado foi analisado quanto às concentrações N e S. Os resultados mostraram quem o uso do extrato de mamão verde como fonte de papaína, independente do nível empregado e do tempo, resultou em baixo nível de hidrólise dos pelos. Contudo, foi possível hidrolisar os pelos, independente do tipo de pelo e/ou sua coloração, empregando-se papaína comercial. O material hidrolisado apresentou elevados níveis de N (15,15%), contudo, os níveis de S foram baixos (1,55%). Sugere-se que mais pesquisas sejam conduzidas a fim de se aprimorar, cada vez mais, o protocolo e testar o uso do material hidrolisado, sobretudo como bioferilizante, e assim, contribuir com a gestão dos resíduos queratinosos da cadeia pet.
Evidência de microplásticos em águas subterrâneas do município de Cuiabá-MT/Brasil
Authors: Matos Felipe Lúcio Duda , Caixeta Danila Soares , Golin Rossean , Deluque Alessandra Lima , Morais Eduardo Beraldo de , Silva Jhonatan Barbosa da
Published: January 2023

O crescimento populacional tem como consequência, a alta demanda e produção de materiais duráveis e não duráveis. Contudo, esses produtos geram uma quantidade significativa de resíduos, que por sua vez, nem sempre são descartados adequadamente, gerando um acúmulo no ambiente, afetando todo o ecossistema, principalmente os corpos hídricos. Estudos sobre a presença de micropartículas plásticas em águas subterrâneas ainda são iniciais, sendo necessária a realização de mais pesquisas, nesse compartimento.  Dessa maneira, esse estudo teve como objetivo analisar a presença de microplásticos em águas subterrâneas, do município de Cuiabá-MT. Para tal foi realizado um levantamento sobre a quantidade de poços existentes no município e realizada a coleta aleatória, de amostras de água de 11 poços, para quantificar e qualificar a presença de microplásticos.  Os resultados revelaram que no município estão cadastrados 934 poços, sendo que desses, 65 estão na zona rural e 869 estão localizados na área urbana. Dos poços da área urbana, somente 669 encontram-se em funcionamento, sendo que um total de 508 poços são destinados ao uso doméstico e industrial. Foi encontrada em 81,81%, das amostras analisadas, a presença de microplásticos, com predominância de fibras.  Em suma, verifica-se a necessidade de monitorar a qualidade da água dos poços profundos do município de Cuiabá-MT, visto que os microplásticos podem ser um indicador de poluição ambiental.
Alternativas sustentáveis ao uso da vinhaça: uma revisão
Authors: Paula Rafaela Caldas de , Bassetti Fatima de Jesus
Published: January 2023

A vinhaça é um subproduto da produção do etanol que se descartada incorretamente pode causar sérios danos ambientais relacionados com o baixo pH, temperatura, alta DBO e várias substâncias, que se em grandes quantidades, podem ser tóxicas para vários organismos presentes na água e no solo. Fato esse que se torna preocupante, uma vez que a média de produção de vinhaça no território brasileiro no ano de 2019, foi em torno de 303,1 bilhões de toneladas do subproduto. Afim de propor uma alternativa para o descarte desse resíduo, o presente estudo objetivou analisar o uso da Vinhaça como um possível resíduo agroindustrial sustentável, que atende aos três requisitos do tripé da sustentabilidade. O trabalho foi realizado através de uma revisão bibliográfica nas bases do Web of Science e no Google acadêmico. Como resultados, foi verificado que a vinhaça possui um alto potencial poluidor e que o mesmo pode ser evitado se for reaproveitado nas práticas de fertirrigação e produção de biogás. Por tanto, essa prática pode agregar valor econômico através da venda dos produtos que podem ser gerados, valor ambiental pela não poluição dos solos e recursos hídricos e valor social através da melhora da qualidade de vida do cidadão.
Análise da resistência de resíduos de ácido poliláctico (PLA) proveniente de impressão 3D
Authors: Rosa Maria Eduarda Cavalcanti , Silva Viviane Farias , Soares Emanuel Pereira
Published: January 2023

Covid -19 é um vírus que trouxe, para além dos problemas de saúde e número de óbitos, um impacto na convivência humana. O distanciamento social e as medidas de proteção foram soluções emergenciais que geraram problemas de ordem ambiental. Percebeu-se um incremento acelerado da utilização da impressão 3D na pandemia, aumentando a quantidade de resíduos sólidos provenientes do seu descarte, a exemplo dos polímeros de Poliácido Lático (PLA). Os resíduos sólidos causam danos ao meio ambiente, sendo a proposta desse artigo analisar a resistência mecânica do PLA quando submetidos a reciclagem por aquecimento e suas possíveis aplicações diante das necessidades desse novo cenário social.
Método de Sistema Sócio-ecológico apoiado na Utilização do Ciclo PDCA na implementação do Plano de Saneamento Básico em Juazeiro do Norte/CE
Authors: Teixeira Lidiane Marinho , Chaves Glauce Lene Rufino , Souza Regina Maria Pereira de , Oliveira Petronio Silva de , Cirino Miguel Adriano Gonçalves , Dantas Giselly Batista Landim , Silva Carlos André Braz da , Brito Rondon Madeira de , Oliveira Juliana Filgueiras de , Ricarte Samyr Farias , Frutuoso Francisca Kamila Amancio , Arrais Monalisa Neves
Published: January 2023

A necessidade pela água é um fator que sempre acompanhou a humanidade, sua captação tornou-se imprescindível para a sobrevivência e desenvolvimento das tarefas. A dependência desse recurso deveria trazer na sociedade a necessidade de preservação e tratamento das águas residuárias seja de procedência doméstica ou industrial. A ineficiência do tratamento de esgoto resulta na degradação ambiental, contaminação de mananciais, do solo, fauna e flora. O saneamento básico é um elemento fundamental para preservação dos recursos naturais. A gestão dos recursos hídricos e do saneamento básico coopera para o bom desenvolvimento social. O objetivo desta pesquisa é utilizar o ciclo de planejamento PDCA, considerando o Sistema Socio Ecologico - SES sugerido por Ostrom (1990) e seus princípios para realizar o planejamento da execução do saneamento básico de Juazeiro do Norte-CE. A pesquisa foi elaborada em cinco fases: Levantamento bibliográfico do tratamento sanitário, a metodologia de Ostrom e do ciclo de PDCA; Aplicação do Sistema Socioecologico; Aplicação das variáveis de segundo nível de Ostrom; Aplicação dos princípios de Ostron; Planejamento do ciclo PDCA para tomadas de decisão para executar a obra de saneamento de Juazeiro do Norte-CE. Através do SES é possível verificar que os recursos naturais de Juazeiro do Norte estão sendo impactado negativamente com a falta de saneamento, podendo ser um fator de propagação de doença para a vida humana. O sistema socioecológico permitiu uma melhor compreensão do sistema complexo estudado, que suas variáveis interagem entre si, possibilitando analise da problemática e a sua resolução. Com a aplicação dos princípios foi possível verificar que o município está presente em sete dos oitos princípios, indicando sua potencialidade para sanear toda a cidade. O ciclo do PDCA possibilita a tomada de decisão para resolver à problemática, possibilita que os gestores podem visualizar de forma mais ampla o planejamento e execução do saneamento, e podem observar onde podem ocorrer os possíveis problemas para tomar as soluções viáveis.
Cobertura vegetal e uso do solo no entorno do reservatório Saulo Maia, Areia, Paraíba/Brasil
Authors: Barros Mara Karinne Lopes Veriato , Oliveira Iago Eloy de , Santos Michele da Silva , Barros Helder Morais Mendes , Gass Sidnei Luis Bohn , Aguiar José Otávio
Published: January 2023

Este estudo objetivou em analisar a relevância e porcentagem da cobertura vegetal e uso do solo no entorno do reservatório Saulo Maia, em Areia-Paraíba. Com dados tabulados de mapas projetados de imagens obtidas do Projeto MapBiomas e trabalhadas via software QGIS. Foram produzidas seis coleções de mapas, cada coleção contendo novas alterações nos períodos de abrangência dos mapas anuais, como mudanças na legenda ou correções frente a versão anterior. Todo o processamento do projeto é feito em formato raster, pixel a pixel, e seu cálculo de áreas também é feito em formato raster. Buscou-se analisar dados comparativos entre períodos respectivos, nos anos de 2000, 2005, 2006, 2010, 2011, 2015, 2016 e 2019 com o intuito de ver a evolução da área após a criação dessa barragem, que é tão importante para o município e a região do brejo paraibano. A área amostral trabalhada apresenta sempre mudanças constantes e a predominância de 3 classes de uso do solo, ocupando mais de 80% da área total e com pequenas variações nas outras classes. Este estudo pode abrir um leque muito maior de pesquisas, tendo a mesma direção, porém focadas em outras áreas de estudo, como outros tipos de classificações mais aprofundadas no bioma, ou classes de áreas mais propensas a riscos de incêndio ou inundação, trabalhos que possam contribuir com a vida dos moradores da região.
Percepção dos profissionais de saúde da família: frente aos problemas sanitários e socioambientais do município de Cáceres Pantanal de Mato Grosso
Authors: Garcia Eva Couto , Nunes Josué Ribeiro de Silva
Published: January 2023

As cidades brasileiras convivem com graves problemas estruturais que repercute na vulnerabilidade social e ambiental. Em Cáceres-MT, as Estratégias de Saúde da Família (ESF) se propõe em desenvolver práticas assistenciais voltadas para ações de promoção de saúde e prevenção de doenças a partir da realidade local.  A pesquisa teve como objetivo identificar a atuação dos profissionais de saúde frente a problemas sanitários e socioambientais de Cáceres-MT. Para efetivação da pesquisa utilizou se de uma abordagem qualitativa e quantitativa com 20 profissionais de saúde das ESFs Guanabara, Rodeio, Santa Izabel, Marajoara, Vista alegre e Caic. Foram seguidas as etapas constituídas por levantamento bibliográfico, coleta, categorização e análise dos dados. Os resultados apontaram que os profissionais de saúde têm conhecimento dos problemas sanitários e socioambientais existentes nas comunidades, no entanto as ações implementadas nas não são tão efetivas quando se trata da necessidade de prevenir os danos a saúde e do ambiente. Ficando claro que ações desenvolvidas são de caráter pontual com ênfase nos aspectos das doenças sem visão abrangente sobre os problemas ambientais que afetam as comunidades, impossibilitando dessa maneira o desenvolvimento de ações integrais que abarquem a promoção de qualidade de vida mais sustentável. A ausência de capacitação dos profissionais foi mencionada pela maioria dos profissionais tornando se uma barreira para o desenvolvimento da educação ambiental nas ESF de Cáceres.
Hygienic-sanitary conditions in commercial restaurants: are there risks to consumers?
Authors: Sousa Kessya Santos , Lepaus Bárbara Morandi , José Jackline Freitas Brilhante de São
Published: January 2023

Controlling hygienic-sanitary conditions in restaurants is hard since contamination can occur at different food preparation stages. The current study analyzes hygienic-sanitary conditions in commercial restaurants in Vitória City, Espírito Santo State, Brazil. A checklist was applied to nine commercial restaurants, based on Brazilian Resolution RDC 216/2004. The classification was based on compliance with the investigated items, which was expressed in rates: Group 1 (76%-100%), Group 2 (51%-75%), and Group 3 (≤50%). Air quality was assessed based on the simple sedimentation technique. The restaurant's compliance rate ranged from 21.4% to 98.7%. Of the total number of investigated restaurants, 55.5% were classified as Group 1. Mean mesophilic aerobic count was above the recommended rate. Restaurant B was the only one in the cold preparation distribution sector to meet the recommendation for yeasts and molds. The evaluated establishments' presented risk conditions to consumers. Therefore, it is essential to implement corrective actions and provide periodic training to food handlers to ensure quality and customer safety.
Refugiados ambientais: uma perspectiva do reconhecimento jurídico versus a conceituação fática
Authors: Cabral Viviany Christine Rodrigues da Silva , Gomes Edvânia Torres Aguiar , Cabral Neto João Pinto , Nóbrega João Victor Sales da , Santos Cássia Pereira dos
Published: January 2023

As alterações ambientais em áreas de alta vulnerabilidade vêm sendo apontadas como causa de expressivas migrações populacionais, em decorrência da inviabilidade de permanência nas localidades atingidas. Assim, comunidades e populações inteiras se veem obrigados a deixar seu habitat natural em busca da sobrevivência em outras regiões, destacando-se, neste contexto os deslocamentos involuntários que geram o que se denomina “refúgio ambiental”. Os refugiados ambientais são uma classe que não se adequa formalmente ao conceito de refugiado presente nos textos legais, resoluções ou protocolos do Direito Internacional dos Refugiados. Atualmente, questões envolvendo o meio ambiente não são consideradas como hipóteses de reconhecimento do status de refugiado. Assim, esta pesquisa buscou identificar as dificuldades existentes para o reconhecimento jurídico dos deslocamentos em decorrência de fatores ambientais como situações de refúgio, trazendo luz a uma reestruturação conceitual necessária, salientando que os instrumentos jurídicos e políticos não acompanharam o dinamismo das migrações. Por fim, além de destacar a necessidade da previsão legal para o devido amparo aos refugiados, evidenciou-se também certos interesses econômicos e políticos que acabam por corroborar com o não reconhecimento oficial do status de refugiados ambientais.