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Les échanges de céréales et leurs implications politiques et économiques
Authors: Chabert J.-P.
Published: October 2009

Grain Exchanges and their Economie and Political Implications - Grain crops have long been a political weapon as their production, processing and circulation are inseparable from deliberate steps taken by the State, steps that may vary or may reinforce one another. The dépendance or the domination of a country cannot be deduced simply by glancing at its trade flow. Everything depends on the importing States to have a hand in the structuring of the economy of the exporting country, with a view to its own imports, or on the contrary, the exporting country's governments abilites to have a hand in the structuring of the economy of the importing country, with a view to its own exports.

The increase in cereal trade has not led to less heterogeneous production conditions among competing and interrelated firms in the grain complete. It has modified this heterogeneity and placed it elsewhere in a process in which phases of specialization and despecialization, of concentration and déconcentration alternate. During this process, production conditions and the relations between agents in the cereal complete change. The marginalization of a region or of a country heralds its modernization on a new basis.

Some economic and financial agents may have an influence on the reproduction and modified place of the heterogeneous nature of production conditions by means of the monopoly control they exert on prices and technical innovation. Moreover, protectionist measures adopted by the various States give rise to a great many comparative local advantages which can be known and used only by these agents which act quickly and easily on an international scale. In such conditions protectionist policies aimed at protecting some national producers (and which do indeed protect them) at the same time had to the most powerful economic agents being reinforced and to continued instability on the international markets.

These are the main points considered here, with France as an example. France, in the process of industrialization, has considerably developed its commercial exchanges in grain crops and from colonization to decolonization has, from being an importing country, become an exporting country.

The problems posed by commercial exchanges in grain do not seem to be really specific. They are on the whole those of an international, monopolistic market, divided up into national States.
Les aspects économiques et politiques de l'aide alimentaire
Authors: Viatte G.
Published: October 2009

The Economie and Political Aspects of Food Aid

This paper brings to light the following three conclusions :

(a) In the forseesable future fairly considerable food aid will continue to be necessary to face not only critical situations but also the structural food imbalance in certain regions.

(b) Food aid must be integrated in the general framework of the food and development policies both of the recipients and of the donors.

(c) Continuous improvement in management is necessary to increase the economic and humanitarian efficiency of food aid : mean term planning, the coordination of the various programmes, the use of this aid in the receiving countries, « depolitization » etc. It seems that improvement in some of these respects has already begun.
Les points chauds des négociations multilatérales du GATT
Authors: Jacquot Michel-Jean
Published: October 2009

The Main Issues of the GATT Negotiations - Bodies competing with GATT where the problems of the production and exchange of agricultural produce are debated are increasing in number, making negotiations even more difficult.

The conflict between the USA and the EEC is of vital importance for the Geneva negotiations. The USA's attacks on the EEC's exports and their restitutions are not new, but since the recent monetary and economic events they have become clearer : the American market if it is saturated can be closed to subsidized exports and they are threatened in third-party countries where they compete with American exports. The American authorities consider wheat and soya as «r strategic weapons » capable of impressing raw-material-producing countries (in particular oil-producing countries).

The EEC, on the other hand, above all France, hopes to reduce the balance of payments deficit, increased by the energy crisis, and wishes to increase its agricultural exports. This leads to conflict between France and the USA. The other 80 countries taking part in the negotiations share on or other of these views. The developing countries, moreover, are trying to have their particular interests recognized.

If a common agricultural policy is to continue, Europe must choose one negotiating body and speak with one voice. Any parallel negotiations carried on by one of the member countries would play into America's hands.
Capacité de l'agriculture européenne et son avenir
Authors: Thiede Günther
Published: October 2009

La science et la technologie ont déjà considérablement transformé l'agriculture : avec le concours de 100.000 chercheurs dans le monde entier, elles en remodèlent l'avenir selon l'évolution dépeinte par l'auteur dans son livre « L'avenir vert de l'Europe ». L'agriculture de demain changera encore complètement, doublant les rendements des productions végétale et animale, durant les décennies à venir.

Mais les débouchés ne croîtront pas dans les mêmes proportions. Le marché intérieur ne peut guère s'étendre. L'agriculture européenne n'est pas compétitive sur le marché mondial. A long terme, les pays en développement ne comptent pas comme acheteurs. De plus, une aide alimentaire libre, suivie, va contre l'intérêt de ces pays.

En conséquence, la capacité de l'agriculture européenne ne doit pas être accrue, mais au contraire réduite progressivement en gelant des terres cultivées et même en réduisant le cheptel. C'est pourquoi les exploitations non viables et les régions déshéritées ne devraient pas plus longtemps être subventionnées. Le changement structurel de l'agriculture européenne, nécessaire depuis longtemps, devrait être accéléré par un système de « pressions et incitations ». Ainsi l'aide financière aux agriculteurs qui se retirent, est-elle indispensable.

Grâce au progrès technique, les perspectives restent favorables pour les exploitants d'entreprises modernes, dans les meilleures zones de production.
Campagnes suburbaines, villes s'éparpillant : que connaît-on du phénomène rurbain ?
Authors: Bauer G.
Published: October 2009

Dang un livre récent, l'auteur de cet article a tenté de recenser ce qu'on sait et ce qui reste à comprendre d'un changement assez récent, mais déjà fort sensible, de l'organisation de notre territoire : un nombre sans cesse croissant de ménages, citadins d'orig ne et de comportement, s'en va résider à vingt, parfois trente kilomètres de la ville où ils vivaient jusqu'alors, où le mari conserve son emploi et où il doit se rendre chaque jour. Qui sont ces gens ? Sont-ils nombreux ? Volontaires ou contraints ? Comment réagissent ceux que cette « rurbanisation » touche ? Cela va-t-il durer ? On est frappé, tout d'abord, de constater à quel point un mouvement aussi considérable a, jusqu'à" présent, éveillé si peu l'attention de ceux qui pensent, prévoient, gèrent l'aménagement de notre espace national. Ce désintérêt lui-même fait question.
Autoroutes et espace rural belges : aspects économiques ....
Authors: Bublot G.
Published: October 2009

Motorways and Rural Space — Economie Aspects - The article first describes the general characteristics of the Belgian motorway system and recent developments. It situates the general conceptions on which the building of these motorways is based in the political context. It then gives some data concerning the cost of construction and upkeep, and then considers the delicate question of whether they pay their way.

Secondly, the economic impact of the motorways on farming is examined. The loss of land the accompanying decline in income are certainly the most obvious consequences but not the most serious. The moral prejudice — the redeployment of farmers whose land has been compulsarily purchased, the destruction of the landscape, the harmful effects of all kinds of pollution, the spoiling of beauty spots, the cutting off of farms... are much more important aspects.

In conclusion, the writer proposes an economic interpretation of the continual and irreversible decline in the area of land farmed and suggests that the optimum size of the Belgian motorway network should be defined scientifically.
Du monologue technocratique aux initiatives locales : transformations des réglons de montagne en Suisse
Authors: Lieberherr Françoise
Published: October 2009

Dans le monde moderne se diffusent partout les images stéréotypées d'un seul modèle de développement: croissance, consommation, concentration, conditionnement. Les régions de montagne en transformation vont-elles aboutir à la banalisation ou à la colonisation, voies extrêmes et stériles ?

Des expériences concrètes tentent de sortir des ornières directives, planificatrices et dominantes. Des montagnards en propres inventeurs de leur vie et de leurs projets rejettent les rôles de figurants robotisés commandés de l'extérieur. Ils ne se laissent condamner ni aux idéologies de musée folklorique ni aux utopies idéalistes mais irréalistes, malgré des décideurs externes souvent rationnels et gestionnaires. En acteurs vivants et créateurs ils modernisent eux-mêmes la montagne.
Comment et pourquoi définir un espace rural
Authors: Piatier A. , Madec J.
Published: October 2009

The future of the countryside - How can one define « country » and why should it be defined ? - How can one characterise « country » in comparison with built up areas and why should it be defined ? Research into intercommunal relations and the criteria of rurality » is an attempt to answer these questions.

A survey who carried out of each of the 37000 French « communes » with less than 20000 inhabitants close to the main towns, based on a questionnaire of 880 questions. This enabled a « data bank » to be set up which is at the disposal of the planning specialists.

This survey challenges the use of the demographic criterion alone as a definition of the country. In France the INSEE considers as urban all the communes with more than 2000 inhabitants round the main towns. It is probable that if such a criterion were applied in Germany or the Netherlands, the « country » in these countries would disappear altogether.

The research mentioned is on the contrary based on an analysis with several criteria. The factors taken into account are qualitative rather than quantitative and concern phenomena related not only to the economic activity but also to the various aspects of the life of the people in the area.

A typology of the communes and of the degrees of « rurality » is thus arrived at which improve our knowledge of the situation and lead to more rational town and country planning.
Aménager le territoire... Avec quels hommes ? Richesses et contraintes démographiques
Authors: Rochas J.
Published: October 2009

Lorsque grâce à sa fécondité et à l'immigration étrangère, la population de la France avait un essor rapide, le choix n'a pas été fait d'orienter cette croissance vers les zones peu peuplées ou souffrant de l'exode. L'aménagement du territoire tendait au contraire à développer un nombre limité de grandes agglomérations, l'exode rural s'intensifiait et l'arrivée à l'âge adulte des classes nombreuses a même conduit depuis 10 ans à un nombre accru de départs vers les villes.

Aujourd'hui la fécondité française s'est effondrée, l'immigration étrangère a été suspendue, la croissance urbaine précédemment très rapide, a diminué. Un certain tarissement de l'exode rural va accentuer ce ralentissement car la baisse du nombre des naissances rurales, observée depuis 28 ans, entraîne désormais chaque année un amenuisement du nombre des jeunes ruraux arrivant à l'âge adulte. Mais la concentration passée de l'emploi dans les grands centres y favorise la localisation future des nouveaux emplois créés, au moins dans le contexte réglementaire actuel.

Ce fait est en totale contradiction avec l'objectif de l'Etat d'arrêter l'exode rural.

Seules des mesures contraignantes pour limiter, la création d'emplois dans les grandes villes et pour la favoriser à travers l'espace national peuvent permettre d'arrêter cet exode. Une telle action est urgente car même en arrêtant l'exode, une régression de la population rurale d'âge actif est inévitable du fait de l'exode passé et de la dénatalité qui en est résultée.

Un développement spatial de la France demeure possible. Les moyens existent. La volonté, la détermination et l'imagination sont surtout nécessaires.
Le Crédit Agricole et l'espace régional
Authors: Gueslin A.
Published: October 2009

The credit agricole and regional space - The purpose of this article is to study a little-known aspect of the Crédit Agricole — its regional aspect. The surveys published so far are mainly interested in the global aspect or in a geographically limited whole. The writer attempts to demonstrate the importance of rural areas in the gathering of their funds. He demonstrates, with several indicators, that agricultural factors have an importance in the internal distribution of deposits. By using the method of localization quotients he shows a certain geographical concentration of their funds compared with the banking sector.

The writer then considers the employment of these funds. The Crédit Agricole's role in farming areas is obvious because it is specified in its statutes which underwent a slight modification in 1971. The geographical concentration is even clearer. The Gini index reaches 0.517. The writer shows that loans seem to increase the richer the agricultural possibilities of the region. Globally this static approach shows that the traditional cleavage between farming France and industrial France still exists. In view of the available statistics the writer cautiously concludes that the Crédit Agricole has little effect on compensation. Finally, he raises the question of regional growth and the discrepancies to which it gives rise. He shows that poor farming areas have developed the Crédit Agricole. A synthetic graph enables this phenomenon to be explained by competition between banks which may well be more active in dynamic agricultural regions. The graph also shows that there are more deposits in town areas. In conclusion the writer considers the future. In 1974 the Crédit Agricole declined in comparison with the banking sector. He asks the question without being able to give an answer for the moment.
L'industrialisation rurale au service du développement local en Europe Occidentale
Authors: Tourny Ph.
Published: October 2009

Rural industrialization in the service of local development in western europe - In Western Europe rural regions have been neglected by growth. Some of them have their own industrial structure which is often of long-standing. For the others industrialization has seemed for some years to be a means of development and balance. The present implantation of firms in rural areas concerns areas close to sources of energy and raw materials, near big towns and big industrial centres or in rich but little built-up rural areas, or else in the depths of the country. The nature of the relationship between the collectivity and the firm must be revised. The sporadic initiatives taken by the « communes » give way to national initiatives and other intercommunal experiments. In underprivileged areas technical assistance (by the collectivity or by the State) is necessary. The most rural areas practically never manage to unite all these elements. Rural industrialization can contribute to planning and development if the responsibility of the collectivities is real, if the inhabitants are consulted and feel committed to the projects that concern them.
L'aménagement de l'espace agricole : le remembrement en zone bocagère
Authors: Broussolle Cl.
Published: October 2009

Country planning — land — reallocation in a « bocage » region - In farming the choice of crop and the quality and quantity of the production depend on the climate and on the agronomic characteristics of the unit of space-time used. They also depend on the distribution in time and the intensity of the flow of goods and services applied to it. Hence the problem posed by country planning is that of making the structures fit the flux, taking into account the possible markets, the techniques used and the constraints imposed by the environment and the protection of the landscape.

The analysis of the flows observed in a planning zone shows that the process studied is Markovian. Taking into account the diversity of the crops and their succession in time, the situation can be expressed by saying that the probability of the immobilization of the circulating capital is that of the time the production cycles last. For each category the minimum number of pieces of land necessary for the total financing possibilities to cover the expenses is calculated. By combining the different categories and by retaining only the combination that maximizes farm income in the zone, the pieces of land to be improved, those to be left as they are and those to be developed are determined.

An overall plan can be considered as complete when the last element of the proposed restructuring does not increase the income of the zone, or would lead to a modification of a group of pieces of land whose transformation is out of the question for pedological, agronomic or legal reasons, or because of the protection of the landscape. As the sub-group these pieces of land make up has no significance except as part of the system to which it belongs, the restructuring operation comes to an end when this sub-group is concerned.
Les structures spatiales de la collecte céréalière dans la région Centre
Authors: Belliard Jean-Claude , Charvet Jean-paul
Published: October 2009

The spatial structure of grain-collecting in the « Centre » region - The « Centre » Programme Region is the main grain-producing region in France both as regards the area it covers and as regards the volume and range of its production.

In addition to the traditional grain centres (Beauce, and the Berry part of Champagne) grain production has spread towards regions originally specializing in mixed farming.

The collecting structures were analysed from the data provided by the ONIC and by the General Agricultural Census. A simple cartographic method was used which has the advantage, by schematizing, of bringing out the main features of the spatial collecting structures.

This survey shows up : the preponderant role of the cooperative sector, the insignificance of utilizers as collectors (except for the malt-houses) and the survival of the middle-men, either in the traditional grain centres for the biggest of them or in the marginal centres for the smallest.

In space the activities of these bodies overlap and give grain-collecting a complexity that is all the greater where grain production is highest.

The results of the past five years reflects a generally slow evolution which, when it exists, takes place at the expense of private grain merchants to the advantage of cooperatives. The first examples of grain-collectors representing multinational, often foreign, firms that so far are of no significance, may well in the future bring about a restructuring of the collecting areas still characterized in the main by their anarchical nature.
Les marques françaises à l'étranger : la fin du voyage sans bagages
Authors: Lescanne Philippe
Published: October 2009

Les positions acquises par les firmes exportatrices françaises doivent être préservées et l'effort de promotion des marques françaises poursuivi, mais avec des méthodes plus sélectives, donc plus efficaces. Dans la stratégie d'expansion des firmes françaises à l'étranger la promotion des marques françaises demeure importante, mais l'investissement industriel et commercial, notamment par concentration d'entreprises étrangères, prendra sans doute le pas sur la seule promotion commerciale des marques françaises.

Faut-il rêver à de futures marques internationales de l'industrie alimentaire française dans le style de Waterman ou IBM ? Mieux vaudrait conquérir une place parmi les leaders sur le plan mondial dans les filières agro-alimentaires où l'industrie française a la maîtrise de la technologie, des équipements et de la gestion.

L'ère des grandes firmes s'impose ainsi, mais dans leur sillage, des centaines d'entreprises de nombreux secteurs pourraient aussi intervenir.
Les besoins financiers des entreprises à l'horizon 1980
Authors: Lescanne Philippe
Published: October 2009

On constate en général une grande méconnaissance des mécanismes de financement et des possibilités de mobilisation de capitaux à l'étranger, soit par des aides financières de l'Etat français ou des Communautés européennes, soit par l'appareil bancaire étranger ou les organismes financiers internationaux.

Un effort d'information devrait être engagé pour assurer une meilleure connaissance de ces mécanismes et de ces sources de financement. En outre, des propositions concrètes pourraient être faites sur la réglementation et la politique des pouvoirs publics dans le domaine des transferts de bénéfices, de royalties et la mobilisation de crédits à l'étranger, ainsi que sur les incitations financières et fiscales de l'Etat français et du Fonds Européen de Développement (FED), de la Commission des Communautés Européennes.
La distribution dans le système alimentaire français
Authors: Rastoin Jean-Louis
Published: October 2009

La consommation alimentaire des Français a doublé de volume en 15 ans, dépassant 200 milliards de F en 1974. Cette croissance s'est accompagnée d'une augmentation sensible du budget consacré à la restauration collective d'une part et aux produits agro-industriels d'autre part. L'évolution de la consommation a entraîné des changements profonds dans la structure de l'appareil de distribution : 60 000 commerces de détail alimentaires ont disparu entre 1962 et 1974 tandis que 36 entreprises géantes assurent aujourd'hui près du tiers du chiffre d'affaires du secteur. La concentration accélérée s'accompagne d'une augmentation du salariat : 700 000 personnes soit plus que dans les IAA et presque le tiers de la population active agricole. La dynamique de la distribution se manifeste également par une concurrence accrue. Une enquête réalisée à Montpellier sur 30 produits agro-industriels indique un niveau moyen de prix systématiquement plus bas dans les grandes surfaces. Par ailleurs, les distorsions sont probablement plus importantes en aval de la filière agro-alimentaire qu'au niveau de l'industrie. La pression exercée par la grande distribution sur les IAA semble assez forte pour imposer des réductions de prix sous forme de ristournes, campagnes promotionnelles, etc.. Le problème de l'alimentation doit donc s'envisager avec une optique dépassant les aspects purement agricoles et englobant des éléments médicaux, éducatifs, industriels et commerciaux.
L'innovation, facteur de développement de l'industrie alimentaire
Authors: Bragadir G.
Published: October 2009

Innovation as a development factor in the food industry - Attitudes change very quickly and this leads to a modification In social behaviour and eating habits which affects the whole of the food industry development policy and thus the introduction of new products. These are often criticized. Their role can only be justified when they are seen against their general background.
L'évolution des associations de consommateurs et leur impact sur les industriels
Authors: Combris P. , Hossenlopp J. , Zitts Elise
Published: October 2009

Le thème général des relations entre agents dans les filières alimentaires est abordé ici sous l'aspect particulier de l'action des associations de consommateurs en France. Après un bref rappel historique, qui montre que le phénomène du consumérisme a des racines déjà lointaines, les actions des associations sont abordées sous les trois angles : défense, information, et représentation des consommateurs.

Ces actions sont ensuite analysées du point de vue de leur impact sur les agents de l'amont : les entreprises de transformation, les milieux professionnels et les distributeurs.

Bien que peu d'enquêtes aient été menées dans ce domaine, on peut constater que les modifications de comportement des entreprises restent faibles. Le phénomène touche avant tout les grandes entreprises qui sont en mesure de s'adapter. Et cela d'autant mieux que les théoriciens du marketing élaborent de nouveaux conôepts qui permettront aux entreprises d'intégrer les aspirations sociales à long terme des consommateurs.
Les paysans, la santé et la mort
Authors: Brangeon J.-L. , Jégouzo Guenhaël
Published: October 2009

Cette note présente les enseignements des données les plus récentes sur la santé et la mortalité en milieu agricole. En moyenne - la situation respective des petits, moyens et gros paysans n'est pas connue - et par comparaison avec l'ensemble de la population, les paysans continuent à se soigner moins, sont sans doute en moins bonne santé ; ils meurent cependant moins vite. Ces constatations ne manquent pas de paraître paradoxales mais il s'agit de domaines où la quantification et l'interprétation sont particulièrement délicates comme notre étude le montre. Par exemple, est-on en mauvaise santé parce que paysan, ou devient-on paysan parce que l'on est en mauvaise santé ?

Quant aux ouvriers agricoles, ils font partie dans ces domaines, comme dans bien d'autres, des plus défavorisés. Leurs enfants meurent encore plus souvent avant un an qu'en moyenne, contrairement aux enfants d'agriculteurs.
Dynamique de l'évolution des exploitations agricoles
Authors: Houdard V.
Published: October 2009

Une typologie des exploitations agricoles basée sur la situation familiale, avait été établie à la suite d'une étude réalisée en 1970 dans le département des Vosges. Une nouvelle enquête est entreprise 4 années plus tard sur le même échantillon. Des indicateurs simples mettent en lumière les modifications de l'échantillon initial, l'évolution des exploitations dans la typologie et les changements observés dans les systèmes de production. Le plus souvent les agriculteurs n'ont pas pris conscience de l'importance des changements survenus dans leur exploitation.
Les gains de productivité au sein de la filière porc et les transferts
Authors: Leyssene  , Gaslain  , Gallezot Jacques , Treillon
Published: October 2009

La méthode des comptes de surplus, mise au point par le CERC, élargit l'éventail d'informations que peut fournir une suite de comptes d'exploitation, grâce à une dissociation Volume/Prix des différents postes. L'évolution de ces postes par couples d'années, permet de mettre en évidence les relations de l'entreprise avec son environnement économique.

On trouvera ici un essai d'application de la méthode à une filière, la filière porc. Cette application illustre les rapports de pouvoir qui accompagnent l'élaboration et le transfert d'un groupe de produits d'un stade à l'autre de la filière, ainsi que les conditions de la compétition économique. Elle prend toute sa valeur lorsqu'elle est menée sur plusieurs couples d'années car en intégrant l'ensemble des informations disponibles, elle permet l'élaboration d'un tableau de bord.

Ce dernier rend possible une première analyse du pouvoir économique comparé des agents et fournit un instrument de compréhension de l'évolution des structures.
Economie des entreprises: Application des techniques de simulation à la gestion de l'entreprise
Authors: Attonaty J.-M. , Gaillon P. , Rayon R.
Published: October 2009

The application of simulation techniques to farm management - The presentation of simulation models called automatized budget programmes ; their aims with regard to the farmer, to his advisors, to the research-worker ; and their application in practice. The PCA (short-terme dairy forecasting programme) as an instrument in development and PLANFI (mean-term economic and financial forecasting programme) as a means of analysing the individual farm.
Planification, politique agricole, histoire économique: Les décisions d'orientation et la réorganisation du système de vie des agriculteurs mutant, rapportées au contexte communal d'origine
Authors: Barrichon G. , Delbos G.
Published: October 2009

Le type de réponse que donne une communauté comme celle des agriculteurs mutant, à des contraintes et à des besoins économiques et sociaux qui imposent un changement, tend à la perpétuation des composantes essentielles d'une tradition à

dominante agricole.

Le double processus de différenciation et d'ajustement dans le passage de l'agricole au non-agricole est étudié à travers l'analyse des décisions d'orientation et de la réorganisation du système de vie et de valeurs des agriculteurs mutant dans le contexte communal d'origine.
Préparation au VIIe Plan: L'option productiviste du VIIe Plan
Authors: Bechet Pierre
Published: October 2009

The consequences of the productivist option in the 7th Plan - The forecasts in connection with the 7th plan have shown a continued rise in agricultural production at the same rate as during the last 15 years, i.e. 3 % p. a. In view of the gradual saturation of French and European food demands, is this possible in view of the EEC 's policy which is more concerned with ensuring its own supplies as cheaply as possible than with stimulating export-orientated farming ?
Préparation au VIIe Plan: Financement des industries agro-alimantaires (IAA) et VIIe Plan, les agriculteurs ont-ils interêt à investir dans l'aval ?
Authors: Bourgeois Lucien
Published: October 2009

The 7th Plan the financing of agri-business - Two important notes have been circulated concerning the preparation of the 7th Plan, one from the Direction of the IAA (Industries Agricoles et Alimentaires), the other from the CACEPA. They give interesting information about the problem of the financing of the IAA in France and about the difficulties French industry will encounter in the next few years. Possibilities of profits seem restricted (the consumer price freeze, distribution, technological limits and foreign competition).
Tiers-monde: Les conditions du changement en milieu paysannal traditionnel afrucain: une étude économétrique en moyenne casamance
Authors: Boussard J.M. , Bourliaud Jean , Leblanc J.
Published: October 2009

The conditions of change in a traditional African peasant environnement : an economic survey in moyenne Casamance - In order to study the farm policies possible in a small region in Southern Senegal, a model of the traditional behaviour of peasants was built by linear programming. The model was checked and then used to forecast the evolution of the region with different hypotheses. Certain important results were thus brought out : the complementarity of rice and ground nuts, and the role of cotton-growing (in the particular conditions of the area).
Développement agricole: Méthode et développement local
Authors: Boisseau Pierre
Published: October 2009

Local rural development - Local rural development depends on the personal and collective basic training and education of all those working in the countryside. It consists in forming craftsmen in order to enable them to overcome problems of growth and to enable all villagers to take advantage of the teaching of self-expression and social contact. The primary school should once more become a centre of local activity.
Démographie, structures: La pauvreté paysanne
Authors: Brangeon J.-L. , Jégouzo Guenhaël
Published: October 2009

Quels sont les formes et les degrés de la pauvreté des paysans en France ? Quels sont les mécanismes qui la créent et la perpétuent, quelle est l'influence à cet égard de la politique économique et sociale ? Cette courte note propose quelques réflexions et constatations sur ces divers points.
Planification, politique agricole, histoire économique: Le modèle SIMAGRI
Authors: Cournut-Winter
Published: October 2009

Le modèle SIMAGRI permet de déterminer l'évolution à long terme (1985) de l'Agriculture française dans ses composantes démographiques, de production, de revenus et de financement en fonction d'un corps d'hypothèses élaboré par le décideur et portant sur certaines variables de commande d'une politique agricole (prix, conditions de financement...).
Tiers-monde: Santé et forces productives en milieu rural
Authors: Campagne P.
Published: October 2009

Améliorer l'équipement sanitaire ne suffit pas à élever le niveau de santé. Les indications de développement disponibles sont insuffisants.

L'analyse des facteurs déterminant le niveau de santé recouvre en grande partie celle du niveau de développement de la force de travail et donc des forces productives. La planification du développement rural repose sur une mesure exacte de ces facteurs. L'objet de la recherche consiste à déterminer les indicateurs nécessaires à cette mesure.
Aménagement et espace: Espace vécu et société: recherche dans le bocage normand
Authors: Chevalier J.
Published: October 2009

"Lived space" and society : the Normandy Bocage - In this survey the concept of "lived space" (the fréquentation and representation of space by different social classes) is used in order to attempt a new approach to the Normandy Bocage. The survey shows that the organization, fréquentation and the representations of this space correspond to a certain structurization of society and that they develop parallel with social changes following recent economic changes.
Economie des entreprises: La méthode budgétaire appliquée à la gestion des exploitations
Authors: Couffin C. , Belloc B. , Castagnet G.
Published: October 2009

Pour simplifier le travail de gestion tout en lui donnant l'efficacité maximum, il faut mettre en évidence les postes (dépenses, recettes) et les marges qui ne suivent pas les objectifs « raisonnables » (exception), et indiquer de combien ils s'en écartent (écarts). La mesure des « écarts » et la mise en évidence des « exceptions » par le contrôle budgétaire permanent sont des outils de gestion de plus en plus employés.
Planification, politique agricole, histoire économique: Plan de reconversion lait-viande et équilibre du marché de la viande bovine
Authors: Drouet M.
Published: October 2009

A l'aide d'un modèle économétrique, la Direction de la Prévision a tenté d'évaluer les conséquences de la politique «anti-laitière» menée en 1969-1970-1971 sur la stabilité du marché de la viande bovine, et de préciser les conditions qu'un plan de maîtrise de la prodution laitière devrait respecter pour éviter d'avoir des effets déstabilisateurs.
Démographie, structures: Les enseignements de l'étude démographique à Hunawihr, village bi-confessionnel d'Alsace
Authors: Denis Marie-Noëlle
Published: October 2009

Information from the population survey of Hunawihr, a two-denominational village in Alsace - In a wine-growing village in Alsace, a selective population survey over a century enables the role of the two religious communities, protestant and catholic, in the evolution of the total population and of the social and professional categories, to be distinguished.
Aménagement et espace: Atlas de Picardie
Authors: Fiette A. , Moreau
Published: October 2009

Atlas of Picardy (Farming) - A commentary on several maps in the Atlas of Picardy : population, structures, and farm production. The reduction in farming population over the past 140 years and the structures and production show opposition between areas of advanced farming which are sparsely populated and more densely populated pasture areas.
Démographie, structures: Fiscalité et évolution des structures agricoles
Authors: Coutel J.M.
Published: October 2009

Jusqu'au début des années 60, la fiscalité agricole était tout à fait adaptée au mode de production artisanal et a favorisé la persistance de ce mode de production en agriculture. Mais les récentes réformes fiscales (notamment TVA et bénéfice réel) orientent fortement une fraction de l'agriculture vers le mode de production industriel. Les moyens de la politique fiscale actuelle paraissent inadéquats à l'objectif d'une agriculture néo-artisanale, « familiale, à responsabilité personnelle ». A partir de quels éléments élaborer une nouvelle politique fiscale adaptée à cet objectif ?
Analyses de zones déprimées: Les zones déprimées en Bourgogne
Authors: Dore A.
Published: October 2009

Depressed areas in Burgundy - In Burgundy the population, sparse in comparison with the whole of France, is, except for Dijon, distributed amongst a few small centres and scattered among many, often very small villages.

The departure of the population, especially of young people, the low birth rate and the increasing age of the population lead to the creation of very depressed areas with essentially rural inhabitants. The "Morvan" which is representative of these

zones, is studied particulary. An alarming devitalization is found there. Will the State aid to underprivileged areas included in the 7th Plan be sufficient to reverse this trend in time ?
Aménagement et espace: Espace rural et cadre départemental: l'exemple des Côtes-du-Nord
Authors: Guellec Agnès
Published: October 2009

Dans les Côtes-du-Nord, le littoral, l'armor, a toujours été plus riche que l'argoat, l'intérieur. Depuis 1955, cette opposition traditionnelle a changé de sens : des foyers de progrès ça et là ont changé la géographie. Un certain esprit s'est fait jour chez les exploitants agricoles, qu'ils soient gallos ou bretonnants. L'évolution et le sens actuel de ce double partage armor-argoat et gallo-bretonnant dans les Côtes-du-Nord font l'objet de l'étude.
Aménagement et espace: Types d'organisation de l'espace rural en Russie d'Europe
Authors: de la Breteque-Maurel C.
Published: October 2009

Types of rural space organization in European Russia - What at present are the main elements in the organization of rural space in the Soviet economy ? Do regional differentiations exist and what are their factors ? If one links the study of agricultural production units and the rural population distribution, one discovers the main features of the geographic organization of rural Russian space.
Formation: L'évaluation des formations continues au secteur agricole. Le cas du brevet professionnel «promotion sociale» (BPA)
Authors: Jacobi Daniel , Orivel F.
Published: October 2009

En 1974, la majorité des 18.000 stagiaires de formation longue (formation continue totale: 71.000 personnes), constituent le niveau V. Ils préparent le plus souvent un BP (26 options et spécialités) découpé en 3 certificats de 200 heures. La recherche a débuté en janvier 1976, elle tente d'évaluer les résultats de la formation, c'est-à-dire de vérifier sa pertinence à réaliser les finalités qu'on attribue à la formation des adultes dans l'agriculture. Il s'agit d'une enquête auprès des stagiaires ayant obtenu le BP «agri-élevage ».
Tiers-monde: Sécheresse au Sahel, ou la fin et les moyens du développement agricole en Afrique tropicale sèche
Authors: Labonne Michel
Published: October 2009

La sécheresse récente qui a frappé les pays sahéliens s'est abattue sur un monde rural en crise depuis de longues années. Une politique économique hésitante et sans moyens a compromis gravement le développement agricole des pays sahéliens. Face à la dynamique de la population, la continuation des méthodes du passé entraînerait une faillite écologique, économique et sociale. Les solutions sont à rechercher dans les perpectives d'une augmentation de la production agricole, d'une amélioration de la vie rurale, du rôle actif de la communauté internationale.
Aménagement et espace: Formes de l'espace économique et de l'espace social
Authors: Guigou Jean-Louis
Published: October 2009

Forms of economic and social space - Socio-economic space in its constitution and evolution is the result of a dialectical process — economic space is in conflict with that of other social activities. Would it not be possible to rehabilitate a certain social space — the countryside — so that it can constitute a counter weight to balance the hegemony of economic factors ?
Formation: Evaluation de télépromotion rurale est et sud-ouest
Authors: Laforge J.
Published: October 2009

A partir d'une analyse de l'évaluation de TPR Sud-Ouest de 1969 à 1975, le texte présenté propose des orientations générales envisageables pour cette structure.
Développement agricole: Conditions du choix des systèmes et techniques de production par les agriculteurs: l'exploitation vue comme un système
Authors: Osty P.-L.
Published: October 2009

The conditions of the choice of production system and techniques by farmers : the farm seen as a system - Systems analysis can enable one to understand the choice of production systems and techniques made by farmers. Various inter-disciplinary surveys carried out in particular in the Vosges have led to the farm being analysed as an organized whole, the finalities and regulations of which are complex (progress in methodology is necessary). By considering the farm- farmer system, the family's plan for the farm can be seen, a key element in understanding situations and needs.
Secteur agro-alimentaire, coopération: Finalité coopérative en 1976
Authors: Lebot Médard
Published: October 2009

La coopération est marquée par son environnement. Elle se trouve liée par l'instrument qu'elle s'est choisi : l'entreprise. Le mouvement coopératif doit se présenter aux agriculteurs avec un projet. Définir des finalités, c'est faire un choix sur le futur.
Planification, politique agricole, histoire économique: Un modèle régionalisé de l'agriculture française
Authors: Mehier Claude
Published: October 2009

A regionalized model of French farming - The possible impact of expected events, and the proposed technical means of counteracting them, are usually measured by models representing farms. A more global model represents French farming in the diversity of its regions and in the framework of the EEC and world markets. The working out of such a model brings to light the lack of statistical information concerning the techniques used by the producers and the lack of knowledge concerning the funding of farming.
Environnement, écologie: Besoins en eau et développement économique. Essai d'approche méthodologique
Authors: Lagache E.
Published: October 2009

L'élaboration des objectifs et des moyens d'utilisation de l'eau, la programmation des équipements hydrauliques pour répondre à la demande future, entraîne des choix qu'il faut préparer. L'approche méthodologique de ces questions s'articule autour d'une analyse de systèmes. La méthode des scénarios s'appuie sur une analyse besoins-ressources en eau, elle en détermine les variables essentielles et permet ainsi d'explorer l'avenir possible.
Planification, politique agricole, histoire économique: Références fourragères dans les systèmes laitiers
Authors: Mehier Claude
Published: October 2009

Dans une exploitation témoin (élevage laitier), un système de mesures et d'observations a été mis en place pour assurer le contrôle des cultures, les mesures des rendements au champ et à l'auge, les consommations par les animaux et leurs performances. Trois années successives ont été nécessaires pour analyser le système, proposer des améliorations, suivre leur insertion et en mesurer l'intérêt.
Développement agricole: Méthode d'approche des études et actions de développement agricole
Authors: Masson Ph.
Published: October 2009

Le schéma d'« étude-animation » proposé vise à intégrer une démarche « rationnelle » de détermination des propositions de développement (analyse des différentes contraintes) dans un processus d'animation basé sur la participation des intéressés à l'élaboration des propositions.
Analyses de zones déprimées: Analyse typologique de communes montagnardes suisses
Authors: Lieberherr Françoise
Published: October 2009

A typological analysis of Swiss mountain communes - Research in progress concerning a global approach to the Swiss moutain region by the method of typological analysis, a scientific instrument for classifying, comparing and explaining, and an operational instrument for the practician. Objectives : to promote an intervention system differentiated according to regional particularities ; to study the socio-economic changes in mountain areas (245 communes covered).
Préparation au VIIe Plan: Plan et développement régional
Authors: Rémy R.
Published: October 2009

The plan and rural development - Agricultural regional development is not mentioned in the 7th plan. Those responsible for the report of the agricultural committee, by making do with general measures, allow the global aspect of the phenomenon to escape them. The policy implemented with regard to mountain areas shows that regional development requires another approach.
Développement agricole: Vitalité sociale et création d'emplois en milieu rural
Authors: Saby S.
Published: October 2009

Social vitality and the creation of employment in rural areas - The research carried out at Vauvillers (Haute-Saône) under the direction of Pierre Boisseau for the Chambre d'Agriculture and the Chambre des Métiers of the Haute-Saône is intented to discover the needs of a small region, estimating the present means available on the spot, to analyse and bring together the internal elements of the development of a local community.
Planification, politique agricole, histoire économique: Nouvelles tendances des politiques agricoles des pays de l'OCDE
Authors: Raidl H.
Published: October 2009

Les pays de l'OCDE souhaitent stabiliser leurs marchés, tant à l'exportation qu'à l'intégration. La croissance sera demain plus faible. On prend conscience des dangers du bilatéralisme. Les « petits » pays sont dans une situation de plus en plus dangereuse, et cherchent à développer les possibilités d'accords internationaux.
Les règlements agricoles de la CEE et leur impact sur les régions méditerranéennes
Authors: Clavel J.-C.
Published: October 2009

L'auteur analyse d'abord les caractéristiques des productions agricoles méditerranéennes et de leurs marchés.

La plupart des productions sont très périssables, et ont des rendements irréguliers. Surtout consommées dans la zone méridionale, elles y subissent la concurrence de productions provenant de pays à plus bas niveau de vie.

Peu organisés avant le Marché Commun, les marchés de ces produits n'ont guère été mieux protégés par les règlements communautaires.

L'inadaptation des règlements et les conditions de leur application ne permettent pas à ces productions de surmonter ces difficultés naturelles et les concurrences qu'elles subissent. D'ailleurs, on a plus cherché à adopter des correctifs à court terme, pour faire face à des situations conjoncturelles, qu'à refondre complètement ceux des règlements qui se sont révélés inadaptés.

Enfin ces déficiences ont été aggravées par des circonstances extérieures aux règlements.

Néanmoins, les règlements communautaires et leur mise en œuvre ne peuvent être chargés de tous les maux dont souffrent les productions méditerranéennes : circonstances fortuites et interventions nationales ont aussi joué un rôle. Mais fallait-il appliquer à des producteurs méridionaux des règlements faits par des hommes du Nord ?

Il semble bien que les responsables de la Communauté soient encore - la récente communication de la Commission en témoigne - assez loin de comprendre l'agriculture et les agriculteurs méridionaux. Il en résulte une césure de plus en plus marquée entre le « Nord » qui croit à l'Europe, et le « Sud » qui n'y croit pas. N'estai pas troublant de constater qu'une Communauté soucieuse de « réduire l'écart entre les différentes régions et le retard des moins favorisées » n'ait pas eu plus de souci de sa bordure méditerranéenne ?
Les agriculteurs de la CEE face à son élargissement
Authors: Barberis Corrado
Published: October 2009

Les pays de l'Europe du Sud qui demandent l'admission à la CEE ne sont pas seulement des concurrents mais des consommateurs potentiels des excédents zootechniques dont le soutien alourdit aujourd'hui les finances communautaires. En plus, puisque la carte du privilège communautaire a échoué, queliles qu'en soient îles raisons, dans le secteur des fruits et légumes, pourquoi l'Italie ne devrait-elle donc pas jouer la carte de la solidarité .méditerranéenne ?

Etablir un plafond de défense pour chaque produit en fonction de son importance dans la formation du revenu agricole de l'Europe, mais surtout échafauder une véritable Communauté économique, monétaire et politique : voici les termes de l'enjeu, le défi auquel il faut donner la réponse la plus immédiate.