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Química cotidiana para la alfabetización científica ¿Realidad o utopía?
Authors: Sánchez Guadix Ángeles , De Manuel Torres Esteban , Jiménez Liso María Ruth
Published: September 2018

Las investigaciones sobre alfabetización científica plantean unos objetivos muy generales que pueden parecer inalcanzables y utópicos para el profesorado. La química cotidiana puede ayudar a concretar los objetivos perseguidos siempre que su tratamiento tenga este propósito. La presencia de la ethosquímica (química cotidiana) en diversas propuestas curriculares (desde comienzos del siglo XX) puede quedarse en anecdótica si no se secuencia adecuadamente. En el presente artículo analizaremos estas cuestiones y mostraremos el tratamiento actual de la ethosquímica en los libros de la Educación Secundaria Obligatoria (para alumnos de 12 a 16 años) de varias editoriales españolas.
Diseño de un instrumento para indagar el rigor conceptual y metodológico en los textos de ciencia
Authors: Dell'Oro Graciela , B. García María
Published: September 2018

El presente trabajo tiene por objetivo aportar a la enseñanza de la química reflexiones epistemológicas y metodológicas que constituyen el marco conceptual desde donde se lleva a cabo la transposición didáctica. Junto con el análisis pedagógico y, en función de éste, se presenta el diseño de un instrumento para evaluar el rigor conceptual y metodológico de los libros de texto de Química.
Desarrollo de hábitos de seguridad en el estudiante
Authors: Sarquis Mickey
Published: September 2018

Aunque no soy una experta en seguridad y salud en la química, me siento profundamente responsable, como educadora en la especialidad, de proporcionar a mis estudiantes experiencias educacionales que les permitan aprender en un ambiente seguro. Mi objetivo es proporcionar las herramientas de seguridad que los estudiantes necesitan para vivir y para desempeñarse en condiciones de seguridad cuando utilicen la química. De hecho, soy la persona indicada para proporcionarle a usted la información que compartimos en este simposio.1 En los talleres entro en contacto, anualmente, con cientos de participantes, la mayoría de los cuales labora desde preescolar hasta la educación media, así como educadores de nivel universitario.
Cómo se mueren las células. Mecanismos moleculares e importancia biológic
Authors: García C. Alma , Mendoza Rodríguez Adriana , Zarazúa Claudia M. , Monroy Mendoza Gabriela , Cerbón Marco , García Guzmán Montserrat
Published: September 2018

La homeostasis de los órganos y tejidos depende de un balance fino entre la proliferación y la muerte celular, tanto durante el desarrollo como durante la vida adulta. El proceso de muerte celular en los tejidos está altamente regulado y se sabe que participa en el modelaje de los tejidos durante el desarrollo y en el equilibrio de la proliferación en los tejidos adultos. Por ejemplo, durante el desarrollo está involucrado en la involución de la cola del renacuajo, en la selección negativa de linfocitos para eliminar células auto-reactivas o no reactivas...
Idealidad en superficies fluidas
Authors: Novelo Torres A. Miriam , Gracia Fadrique Jesús
Published: September 2018

El estudio del comportamiento de solutos con actividad superficial (abatimiento de la tensión superficial del disolvente) o tensoactivos, permite conocer la relación entre las propiedades de la superficie y las propiedades del disolvente. La Ecuación de Adsorción de Gibbs es la expresión termodinámica fundamental en el estudio de tensoactivos, que cuantifica la adsorción o concentración de solutos en la superficie de contacto entre fases (interfase líquido/gas o líquido/ líquido), mediante la variación de la tensión superficial con respecto a la concentración de soluto...
Simetría para principiantes con un modelo octaédrico plegable
Authors: Pérez Benítez Aarón , Arroyo Carmona Rosa Elena
Published: September 2018

Se sugiere el uso del grupo puntual Oh como estrategia pedagógica para la enseñanza de los conceptos básicos de la simetría molecular, porque con él pueden ejemplificarse todos los tipos de operaciones de la simetría puntual. Con el fin de facilitar este proceso, diseñamos un modelo octaédrico tridimensional en el cual se marcan los planos de simetría. Además, un mecanismo sencillo permite al usuario transformar el modelo de una forma plana a la forma tridimensional octaédrica y viceversa. Este hecho y la conversión del modelo en un objeto giratorio resultan ser actividades muy divertidas para los estudiantes, quienes gustan de elaborar su propio modelo en una sesión teórico-práctica.
Décimo quinto aniversario de Educación Química
Authors: Garritz Andoni
Published: September 2018

Este ejemplar es el primer número del volumen 15 de Educación Química. En principio, la revista cumplirá 15 primaveras al editarse el cuarto número de este volumen, pero como iniciamos con el número 0 del volumen 1 en julio de 1989, estamos a unos meses de cumplir formalmente los 15 años. Nos hemos preparado para la celebración desde hace poco más o menos un año, cuando el Consejo Editorial decidió abrir una nueva sección DE ANIVERSARIO con artículos invitados. Esta sección se inicia en este número con el tema formación de profesores, para el cual hemos invitado a Antonio Cachapuz, de Portugal, a Anna Maria Pessoa de Carvalho, de Brasil, a Daniel Gil y Amparo Vilches, de España, a Vicente Talanquer, ahora en la Universidad de Arizona en Estados Unidos, y a José Antonio Chamizo y a Adela Castillejos, de México.
Assessment in Academia. The good, the bad and the ugly
Authors: Kelter Paul
Published: September 2018

The use of assessment tools in academia is increasing at a torrid pace. The most important factor in this stunning increase in assessment is the desire for accountability during difficult economic times. In particular: administrators need to prove to a skeptical public that tax dollars are being spent wisely; individual department faculty need to justify their own budgets; employers want to know that the graduates they hire have the content, thinking and people skills that are required by corporations; and federal, state and private granting organizations want to know that their grant money is being put to good use. This paper will discuss the audiences for assessment and the types of tools that are now a normal part of our faculty responsibilities in the United States. The special focuses will be on considering how we distinguish good teaching from bad teaching, what U.S. universities are doing, and can do, to deal with bad teachers, and how I deal with these issues in my own classroom.
Un perfil conceptual para entropía y espontaneidad. Una caracterización de las formas de pensar y hablar en el aula de Química
Authors: Ribeiro Amaral Edenia María , Fleury Mortimer Eduardo
Published: September 2018

Este trabajo tiene por objetivo presentar el análisis de una secuencia de enseñanza que utiliza el perfil conceptual como instrumento de análisis de la dinámica discursiva en un aula de química. Se propuso un perfil conceptual para la segunda ley de la termodinámica aplicada a las transformaciones fisicoquímicas centrado en los conceptos de entropía y espontaneidad. Los fundamentos teóricos de la noción de perfil conceptual se discutieron a partir de la propuesta inicial hecha por Mortimer (1995, 2000) y algunos de sus trabajos más recientes (por ejemplo, Mortimer, 2001).
Los estudios sobre el cambio conceptual y la enseñanza de las ciencias
Authors: Aparicio Juan José , Rodríguez Moneo María
Published: September 2018

La proliferación de estudios sobre el cambio conceptual que se ha venido produciendo en las dos últimas décadas ha causado un fuerte impacto debido a varias razones (Rodríguez Moneo, 2000). En primer lugar, ha favorecido el desarrollo de las nuevas concepciones sobre el aprendizaje. En segundo lugar; ha propiciado un modelo de desarrollo intelectual distinto del ofrecido desde las concepciones evolutivas clásicas. En tercer lugar y derivado de lo anterior, ha contribuido a la consolidación de las actuales perspectivas sobre el proceso de adquisición de conocimiento en la enseñanza, dando lugar al desarrollo de nuevas aplicaciones didácticas, sobre todo en la enseñanza de las ciencias.
Matriz de prioridades. Una herramienta para abordar el conflicto tiempo-contenido en un curso masiv
Authors: Guerrien Daniela , Baumgartner Erwin , Vázquez Isabel , Landau Leonor , Lastres Luz , Angelini María Del Carmen , Roverano Mariano , Sileo Marta , Torres Noemí Marta
Published: September 2018

Las dificultades más relevantes que tienen los alumnos al cursar la asignatura Química del Ciclo Básico Común de la UBA están vinculadas a la gran cantidad de temas a desarrollar en el escaso tiempo disponible. Estas dificultades se ven acentuadas por la gran heterogeneidad de los conocimientos de los alumnos, producto de los desniveles de la escuela media y de las distintas expectativas según la carrera que han elegido.
Análisis de actividades y preguntas propuestas sobre el tema de la estructura de la materia en textos universitarios de Química General
Authors: D'Alessandro Martínez Antonio , Malaver Manuel , Pujol Rafael
Published: September 2018

El libro de texto es considerado como una herramienta indispensable y de uso generalizado en las clases de ciencias (Otero, 1990). Aun cuando se utilicen apuntes hechos por los propios docentes y se diseñen otros instrumentos de enseñanza y aprendizaje, el docente siempre se preocupa de proporcionarle al estudiante una bibliografía recomendable, con la que se determina el nivel del curso y la clase de problemas y actividades que han de emplearse para enseñar y evaluar el aprendizaje (Goncari y Giorgi, 2000).
Una reacción oscilante par alumnos del nivel medio superior
Authors: Fuentes Vetán Adrián , Mosqueira F. Guillermo
Published: September 2018

Proponemos una manera sencilla de conceptuar y observar una reacción oscilante la reacción de Belousov-Zhabotinsky para estudiantes del nivel medio superior. Para ello hacemos uso de algunas ideas de la química, tales como: mecanismo de reacción, oxidación, reducción, e indicadores redox, la mayoría de las cuales se explican en ese nivel de enseñanza. Ellas nos servirán de apoyo para explicar algunos aspectos de las reacciones oscilantes, que son de considerable complejidad.
La enseñanza de las ciencias. Alfabetización científica o ciencia para futuros científicos
Authors: Córdova Frunz José Luis
Published: September 2018

Las categorías del pensamiento científico no coinciden con las del pensamiento cotidiano. Éste oscila, más bien, entre el mágico y los hábitos. El enfoque CTS+I es una respuesta que busca corregir la visión deformada de la ciencia. Sin embargo, la ciencia no puede reducirse ni al producto científico (los contenidos) ni al quehacer científico (los procesos, el contexto, las consecuencias). En la educación escolarizada también hay visiones deformadas y empobrecidas de tecnología y de sociedad. Este ensayo trata de la importancia de los valores científicos en una sociedad participativa y cuestiona la visión usual de tecnología como generadora de bienestar.
Aprendizaje cooperativo del concepto cantidad de sustancia con base en la teoría atómica de Dalton y la reacción química
Authors: Garritz Andoni , Modak Brenda , Balocchi Emilio , Reyes Cárdenas Flor , Padilla Kira , Martínez Martínez Manuel
Published: September 2018

Resulta muy importante estudiar la evolución histórica de los conceptos como un requisito para comprender su significado actual. Conocer los problemas que originó la construcción de los conocimientos científicos es importante para entender cómo llegaron a articularse los cuerpos coherentes de conocimientos (Furió y Padilla, 2003).
Desarrollo del método de metátesis en síntesis orgánica
Authors: Acosta Huerta Alejandrina , García de la Mora Gustavo , Grillasca Rangel Ivonne , Herrera Guzmán Karina
Published: September 2018

Hace apenas tres años, dentro de la comunidad del Departamento de Química Orgánica de nuestra Facultad, comentábamos que muy pronto el Profesor Robert H. Grubbs del California Institute of Technology USA, ganaría el premio Nobel de Química debido a la gran utilidad que tienen sus catalizadores en la síntesis de compuestos orgánicos de alta complejidad y por la alternativa que proporcionaban en una gran cantidad de reacciones de utilidad industrial. Quizás el principal obstáculo era la edad (60 años en ese tiempo).
Una valoración de la comprensión lectora en alumnos del primer año de la universidad
Authors: Muñoz M. A. , Zambruno M. A. , Cervellini M. I. , Chasvin M. N. , Vicente N. M. , Rouaux R.
Published: September 2018

El análisis de la enseñanza de las ciencias experimentales hace necesario considerar dos aspectos diferentes: uno es el propio conocimiento científico y otro es el modo en que se transfiere ese conocimiento para hacerlo accesible en el proceso de enseñar ciencia.
La Maestría en Docencia para la Educación Media Superior (bachillerato)
Authors: Garritz Andoni
Published: September 2018

Sin duda, muchos de nuestros colegas involucrados en una Universidad o Instituto Pedagógico, encargados de la formación de profesores, se van a reír mucho de los descubrimientos que hemos tenido en la Universidad Nacional Autónoma de México al montar y desarrollar una Maestría en Docencia para la Educación Media Superior, de la cual su primera generación acaba de concluir sus créditos y está lista para culminar sus tesis y graduarse (seguramente a estas alturas del año 2006, cuando aparezca este número, ya habrá algún alumno graduado).
Recursos didácticos audiovisuales en la enseñanza de la química. Una perspectiva histórica
Authors: Llitjóz Viza Ana , Jiménez Valverde Gregorio
Published: September 2018

Internet, DVD, mp3, multimedia, etc. son términos relativamente nuevos pero que ya forman parte de nuestro vocabulario y, lejos de ser ajenas al mundo educativo, estas herramientas son usadas habitualmente por el profesorado de química como recursos didácticos en sus clases, puesto que las posibilidades que ofrecen son múltiples y muy potentes, especialmente los telemáticos (Tissue, 1996). Las tecnologías de la información y comunicación (TICs) han logrado integrar los recursos audiovisuales clásicos, aunque éstos siguen siendo utilizados de manera autónoma.
Jugando con símbolos
Authors: Hernández Millán Gisela
Published: September 2018

El juego consiste en unir los símbolos de los elementos mostrados en el esquema y formar una figura siguiendo cada una de las treinta instrucciones. Es posible que uno o más elementos estén incluidos en más de una instrucción. Encuentra la figura y que te diviertas.
La imagen descubierta por la Química
Authors: Ramírez García Héctor
Published: September 2018

Exactamente cuando se utilizó por primera vez este predecesor de la cámara no es muy seguro (Frizot, 2000), pero existe suficiente evidencia de que el conocimiento de los principios que involucra, se remonta a épocas antiguas. El informe más completo es el de Giambattista della Porta, un físico napolitano que a la manera usual de su tiempo escribió también sobre fisiología, jardinería y arboricultura.
Estudio sobre la problemática del aprendizaje de las disoluciones en el nivel universitario
Authors: Muñoz M. A. , Zambruno M. A. , Cervellini M. I. , Chasvin M. N. , Vicente N. M. , Rouaux R.
Published: September 2018

Se puede afirmar que, para el alumno, aprender ciencias en general implica adquirir capacidades, difíciles de incorporar a un sistema cognitivo que le es muy eficaz en el mundo cotidiano pero que restringe seriamente su capacidad de representar el mundo mediante modelos y teorías científicas.
Haciendo educación en ciencias en los estudios de Pedagogía con la inclusión de saberes populares en el currículum
Authors: Chassot Attico
Published: September 2018

Alentado por el lema «cuando muere un anciano es como si se quemara una biblioteca», el artículo propone una investigación que incluye acciones de alumnas y alumnos de Pedagogía como investigadores de saberes populares para llevarlos a la clase e, iluminados por los saberes académicos, convertirlos en saberes escolares. La propuesta se centra en desencadenar un diálogo entre generaciones con la exigencia de superar obstáculos como el presentismo o el cientifismo con el propósito de salvar conocimientos en peligro de extinción por el olvido o por la biopiratería. Además del objetivo central nuevos saberes escolares se apuntan como objetivos secundarios ciertas modificaciones en la relación entre los investigados y los investigadores.
Un orden histórico-didáctico para la química. una experiencia investigativa en educación secundaria
Authors: Torres de Gallego Luz Neri , Gallego Badillo Rómulo , Pérez Miranda Royman
Published: September 2018

Este artículo trata de una investigación en el aula, con profesoras y estudiantes de décimo y undécimo grados del nivel medio del sistema educativo colombiano, en las asignaturas de química. Para el desarrollo de la misma, se diseñaron, revisaron y evaluaron 17 unidades didácticas (UD), en las que se recogieron, desde una aproximación histórica, los contenidos, las actividades didácticas y las problemáticas para la evaluación. Se desarrolló mediante dos proyectos: el primero en 2002 y el segundo en 2003. Los propósitos fueron la reconstrucción de las competencias interpretar, argumentar y proponer (IAP) por parte de los estudiantes.
Transmisión de actitudes y valores
Authors: Valiente Barderas Antonio
Published: September 2018

En la actualidad muchos de los educadores creen que lo que se puede enseñar son conocimientos, habilidades y actitudes (Rugarcía, 1998). Esta enseñanza se da en el hogar, en el trabajo, en la escuela, con los amigos, viajando, etcétera. Cuando se habla de la escuela ya sea primaria, secundaria, preparatoria o universitaria se requiere, además de instalaciones, profesores y alumnos, de un buen Plan de Estudios, que es como un mapa en el que se indican los lugares que se quieren visitar y el camino que hay que recorrer para hacer el viaje más ameno y para llegar a la meta lo antes y mejor posible.
200 aniversario del nacimiento de Leopoldo Río de la Loza
Authors: Garritz Andoni
Published: September 2018

Leopoldo Río de la Loza nació el 15 de noviembre de 1807 en México, Distrito Federal, por lo cual este año estaremos celebrando el 200 aniversario de su nacimiento. Dos siglos de darse ese hecho hace de la química en nuestra región una disciplina con el tiempo suficiente como para que haya alcanzado hoy un desarrollo bastante singular. Vale la pena hacer notar que no tiene mucho tiempo más el nacimiento formal de la química como ciencia, el cual data hacia el final de la década de 1780, con el libro Tratadoelemental de chimica de Antoine Laurent Lavoisier.
Ingeniería de los procesos electroquímicos ¿De dónde viene y en qué consiste?
Authors: Coeuret François
Published: September 2018

La obra pionera de D. J. Pickett (1977) inició una serie de libros dedicados a la Ingeniería Electroquímica. Hoy día, entre la decena de versiones originales de esos libros aquí citados en la bibliografía, una sola está en español (Coeuret, 1992). Sin embargo, conviene notar que también existen libros de Electroquímica Industrial y otros dedicados específicamente a los fenómenos de transporte en electroquímica. ¿Qué le dio origen y cuál es el objeto de la Ingeniería Electroquímica, locución comúnmente utilizada para designar la Ingeniería de los Procesos Electroquímicos? Son preguntas a las cuales el presente texto pretende dar respuesta, complementando y actualizando así un artículo anterior (Coeuret, 1996).
Las concepciones epistemológicas de los profesores universitarios de química
Authors: Mateos Mar , Basilisa García María , Vilanova Silvia
Published: September 2018

El trabajo que aquí se presenta consiste en la descripción y caracterización de las concepciones epistemológicas de profesores universitarios de química. El constructo concepciones epistemológicas fue definido, para realizar este trabajo, a partir de la propuesta de Hofer y Pintrich (1997). Estos autores recomiendan acotar el concepto a aquellas ideas y creencias que poseen las personas respecto de qué es el conocimiento y en qué consiste el proceso de conocer.
The bilingual learner. What happens when the language of instruction is not the language of discourse
Authors: Bodner George M. , Mayo Provi M.
Published: September 2018

Those of us who teach chemistry at the college or university level in the United States are faced with the problem of conveying our course content to an increasingly number of students for whom English is a second language; a problem that has been faced by our colleagues in Latin America for generations. We therefore conducted a study designed to probe the conceptual knowledge of bilingual students who studied chemistry from English language textbooks in a classroom environment in which the language of discourse was Spanish. Interviews were done with undergraduate science majors enrolled in general chemistry at the University of Puerto Rico and with graduate students in the Department of Chemistry at Purdue University. Analysis of the interview data led to the creation of five categories: (1) use of Spanish, (2) avoidance of communication, (3) confusion of terms; (4) use of examples and new words, and (5) use of terms without mastery.
Modesto Bargalló Ardévol Un químico español que se transformó en mexicano
Authors: Garritz Andoni , Valdez Ricardo
Published: September 2018

Hoy vamos a tocar en esta editorial la obra de alguien que, a veintiséis años de su muerte, ocurrida en la Ciudad de México en 1981, se vuelve, día con día, una importante figura del desarrollo internacional de la enseñanza de la química, el maestro Modesto Bargalló Ardévol. Él, químico español que trabajó cuarenta años en México, fue un hombre profundamente comprometido con la docencia y con la historia de la ciencia que merece el completo reconocimiento por la enorme calidad de su obra.
Mientras el agua hierve, el nitrógeno... ¿qué?
Authors: Martínez Vázquez Ana , Villagrán Muníz Mayo
Published: September 2018

Vayámonos haciendo a la idea de que una sorpresa siempre inspira, pero que es mayor la motivación cuando además se busca una explicación. En este trabajo presentamos una demostración para ilustrar algunos cambios de fase que se logran al modificar la presión. Se presenta un experimento que, aunque no es novedoso, sí es interesante y aporta elementos valiosos que podrán utilizarse para trabajar el tema de los cambios de fase con cualquier grupo de estudiantes. A través de un hecho tan sorprendente como difícil de interpretar, se espera que los alumnos y las alumnas generen ideas y representaciones que les permitan entender lo que sucede en el experimento, con base en sus conocimientos de la termodinámica y los cambios de fase.
“Transformações químicas” e “transformações naturais”: um estudo das concepções de um grupo de estudantes do ensino médio
Authors: Ribeiro Marcondes Maria Eunice , Luis Souza Fabio , Lopez Erivanildo
Published: September 2018

Varios estudios en enseñanza de la química han demostrado que el concepto de reacción química es más complejo de lo que parece y que muchas de las concepciones alternativas son difíciles de superar. Este trabajo relata una investigación realizada con 44 estudiantes del bachillerato, que intenta conocer sus concepciones acerca de las reacciones químicas y cómo clasifican las reacciones químicas que tienen lugar en organismos vivos en la naturaleza (reacciones bioquímicas). Se han hallado variadas concepciones alternativas en las aseveraciones de los estudiantes, aunque ellos han estudiado este tema previamente. Sólo una pequeña parte de los estudiantes tiene una concepción correcta de este concepto. La mayor parte de los alumnos creen que los fenómenos naturales que ocurren en los organismos vivos no son reacciones químicas. Esta concepción está conectada con otras apuntadas en esta investigación, lo que revela que las relaciones involucradas son realmente complejas.
Mendeleiev, el que pudo haber sido y no fue
Authors: Bascuñán Blaset Aníbal
Published: September 2018

El sistema de Mendeleiev durante casi 100 años sirvió de llave para el descubrimiento de los elementos químicos y, hoy por hoy, no hay persona culta que no recuerde su nombre. Es el 27 de enero de 1834 cuando en la antigua ciudad de Tobolsk, al sur de Siberia Occidental y al oriente de los Urales, nace el décimo séptimo y último hijo del director del gimnasio de Tobolsk. Al año, el padre queda ciego y la familia se traslada a una aldea cercana donde la madre administra una pequeña fábrica, propiedad de su familia, que produce utensilios de cristal para las boticas. Allí, recordará Mendeleiev, crece y adquiere sus experiencias sobre la vida de su pueblo y la importancia de las industrias (Ovchinnikov, 1984, p. 3). Trece años después, a la muerte del padre, la familia emigra a Moscú donde tiene parientes.
México elemental
Authors: Franco Mariscal Antonio Joaquín , José Cano María
Published: September 2018

Has vuelto de la escuela y esta tarde se presenta dura para ti. Tus profesores te han mandado dos engorrosos deberes de memorización para mañana, uno de Química y otro de Geografía. Por un lado, debes memorizar todos los símbolos y nombres de los elementos de la tabla periódica, ya sabes más de cien. Por otro lado, tienes que aprender el nombre y la localización en el mapa de los 32 estados del país.
Reseña sobre la enseñanza escolar de la ciencia (1990-2005). El caso de México
Authors: Chamizo José Antonio , Garritz Ruiz Andoni
Published: September 2018

La población en México se ha multiplicado por tres en los últimos 50 años y, con ello, la necesidad de impartir educación obligatoria, que va desde el prescolar hasta la secundaria cuando los alumnos alcanzan los 15 años de edad (Chamizo, 2005; los datos desde 1990 han sido tomados de Inegi, 2007, tabla 1). La tabla 2 contiene los datos de alumnos, profesores y escuelas para la educación básica durante el ciclo 1999-2000, (Chamizo, 1999). Los datos son escalofriantes: a pesar de los problemas de cobertura, hay un millón de profesores dando clases a más de 23 millones de estudiantes, en 200 mil escuelas.
Uma proposta de material didático complementar para o ensino de conceitos em química analítica qualitativa
Authors: Marisa Dantas Josivania , Lima da Silva Márcia Gorette , Faria dos Santos Pedro
Published: September 2018

Estudos relacionados ao ensino de conceitos químicos nos níveis médio e superior têm sido relatados pela comunidade brasileira dos educadores em Química. Entre eles, autores advogam que para se obter um entendimento conceitual satisfatório sobre o conceito químico deve-se considerar a relevância do contexto histórico em que este está inserido (Fiorucci, 2001). Outros apresentam a simulação computacional como uma ferramenta para promover a aprendizagem de conceitos químicos (Santos, 2005). Há ainda autores que investigam o papel do ensino de conceitos básicos ou prévios para o entendimento de diversos fatos da química (Mendonça, 2004). Entre as dificuldades apontadas com relação à aprendizagem dos conceitos químicos destacam-se aquelas intrínsecas a própria disciplina, ao pensamento e os processos cognitivos dos estudantes e ao processo de instrução (ensino) proporcionado (Caamaño, 2007).
Evaluación de escenarios para el aprendizaje basado en problemas (ABP) en la asignatura de química de bachillerato
Authors: Rodríguez-Castillo Adriana , Gómez Pérez Juan , Romero Álvarez Juan Guillermo
Published: September 2018

El aprendizaje basado en problemas (ABP) es una estrategia constructivista que desarrolla en los estudiantes tanto las estrategias de solución de problemas como los conocimientos y habilidades que requiere la asignatura que cursa. Al enfrentar activamente un problema no estructurado que refleja una situación del entorno de los jóvenes, éstos practican los aprendizajes en lugar de memorizar gran cantidad de información, al considerar hechos relevantes y útiles para alcanzar la solución del problema presentado. Así, esta metodología pretende estudiantes activos, independientes y orientados a la solución de problemas para evitar que sean receptores pasivos de la información.
La musique de la chimie: du solfège à la mélomanie. L’influence de l’enseignement de la chimie sur son image publique
Authors: Eastes Richard Emmanuel
Published: September 2018

From its discovery at school to its professional practice, apprehending a subject matter (be it chemistry or music) lies on four essential poles: the painfulness of the learnings, the pleasure of the practice, the interest of the acquired knowledge and the personal dynamics of the pupil. We will show how the image of chemistry can suffer if one of these four poles is neglected in its teaching, and that this wobble can ultimately and respectively turn it, among our students future fellow-citizens, into a coded theoretical subject matter, a disembodied magical show, an irrelevant field of study and a career out of reach.
William Ramsay
Authors: Wisniak Jaime
Published: September 2018

William Ramsay (1852-1916) recibió el Premio Nobel en Química (1904) por “su descubrimiento de los gases inertes en el aire y la determinación de su lugar en la Tabla Periódica.” Hizo además, importantes contribuciones en las áreas de química organica, termodinámica, y procesos radioactivos, identificando los gases desprendidos durante la transmutación de elementos como el torio y el radio.
Motivation toward Students' English Achievement
Authors: Syaveny Niza , Johari Indra
Published: September 2018

This study aims to determine the relationship of motivation (X) on students’ English learning achievement (Y) of Senior High School number 12 Padang. The population of this research was students of Senior High School number 12 Padang with total population was 894 students. Sample was selected by stratified random sampling technique with total sample was 100 students. The data were collected by using questionnaire. The data were analyzed by using quantitative descriptive technique with SPSS computer program version 20. Based on result of data analysis it can be found that there is a positive correlation between X  and Y  high category (0,783) and significance value less than 0,05 (0,000 <0,05). It can be said that the motivated students make learning achievement better. Thus, internal and external students’ motivation should be considered by the educationist practice.
Karakterisasi gen penyandi lipase dari kapang Rhizopus oryzae dan Absidia corymbifera Characterization of gene encoding lipase from fungus Rhizopus oryzae and Absidia corymbifera
Authors: PUTRANTO Riza A , SANTOSO Djoko , TRI-PANJI . , SUHARYANTO . , BUDIANI Asmini
Published: September 2018

SummaryLipase is a group of enzymes which catalyze fat hydrolysis. Lipase is recently used to produce diacylglycerol (DAG) from triacylglycerol (TAG). Lipase  can be used to produce healthy oil. Having a rich biodiversity, Indonesia has the opportunity to produce lipase using indigenous microbes, such as molds. This research aimed to detect  LIPASE  gene on several strains of molds employing PCR technique. Genomic DNAs were isolated from four strains of molds (M. sitophila, R. oryzae, R. microsporus, and A. corymbifera). Heterologous primers for LIPASE  were designed based on the conserved region of 12 LIPASE  sequences accessed from GenBank and used to amplify the genomic DNA resulted in a 466 bp fragmen. BLAST analysis showed that the bands of DNAs have high homology with common lipase protein in several strains of  Rhizopus.Ringkasan Lipase merupakan kelompok enzim yang berfungsi sebagai biokatalis hidrolisis lemak. Lipase banyak digunakan untuk konversi triasilgliserol (TAG) menjadi diasilgliserol (DAG). Penggunaan lipase penting untuk produksi minyak sehat (healthy oil). Indonesia dengan keanekaragaman hayati tinggi berpeluang besar   mengembangkan   produksi   lipase   dari mikroba lokal, salah satunya adalah kapang. Deteksi gen merupakan langkah awal dalam upaya peningkatan produksi lipase melalui rekayasa genetika. DNA genomik empat galur kapang (M. sitophila, R. oryzae, R. microsporus, dan A. corymbifera) telah berhasil diisolasi. Sepasang primer heterologous telah berhasil dirancang berdasarkan daerah terkonservasi 12 sekuen gen LIPASE dari GenBank. Amplikon DNA yang diperoleh pada PCR menggunakan pasangan primer RLP memiliki panjang 466 bp. Analisis BLAST memperlihatkan bahwa amplikon PCR memiliki homologi yang tinggi dengan protein LIPASE  beberapa galur Rhizopus.
Identifikasi homolog TcAGL-15 untuk penanda embriogenesis tanaman kakao melalui pendekatan bioinformatika Identification of TcAGL-15 homolog in the embryogenic culture from the zygotic embryo explant
Authors: TRIASTANTO Oktaviany Ferry , JUSUF Muhammad , SANTOSO Djoko
Published: September 2018

Summary One of the major problems encountered in micropropagation of cacao through tissue culture is very low frequency of embryo formation. Embryogenesis is believed to have key regulatory gene determining the process. Understanding such gene may help to solve problems in the regeneration process. One of the genes reported to involve in the embryogenesis is AGAMOUS-like 15 (AGL-15). This gene has an important role in the regulation of early embryogenesis in several plants. This experiment aimed to identify AGL-15 homolog in cacao through bioinformatics approach. The first step of this experiment is to identify the AGL-15 homolog using hetero-logous primers from DNA genomic isolated from leaves of cacao plants. The sequence of the AGL-15 fragment was used in designing specific primers for longer AGL-15 fragment. These primers were then used to identify AGL-15 gene using total RNA isolated from cultured zygotic embryos. Differential pattern of AGL-15 gene expression was observed in zygotic embryos cultured for five weeks. AGL-15 heterologous primers designed from several plants could be used to identify cacao AGL-15 homolog. The putative cacao AGL-15 gene could be identified from zygotic embryos. The differential pattern of the AGL-15 gene expression is a strong indication that AGL-15 can be used as an embryogenesis marker in cacao plants.Ringkasan Salah satu kendala perbanyakan kakao melalui kultur jaringan adalah sulitnya embriogenesis, yang diduga melibatkan satu atau lebih gen kunci yang menentukan proses tersebut. Keberhasilan mengidentifikasi gen-gen kunci akan membantu menyelesaikan masalah dalam regenerasi embrio kakao. Salah satu gen yang diduga terlibat dalam proses ini adalah AGAMOUS-like 15 (AGL-15). Gen ini berperan pada regulasi selama masa awal perkembangan embrio beberapa tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi homolog AGL-15 pada kakao melalui pen-dekatan bioinformatika dan RT-PCR. Pene-litian diawali dengan identifikasi homolog AGL-15 dari DNA genomik daun kakao meng-gunakan primer heterologus. Sekuen fragmen homolog AGL-15 yang diperoleh, kemudian digunakan untuk merancang primer spesifik AGL-15 yang berukuran lebih panjang. Primer ini selanjutnya digunakan untuk meng-identifikasi gen AGL-15 dari RNA total embrio zigotik. Pengamatan pola pita gen AGL-15 dilakukan pada kultur in vitro embrio zigotik yang berumur lima minggu. Primer hetero-logus gen AGL-15 yang berasal dari berbagai tanaman, mampu mengidentifikasi keberadaan homolog  gen  tersebut  pada  tanaman   kakao. Fragmen homolog AGL-15 putatif tanaman kakao teridentifikasi pada tingkat RNA embrio. Dengan adanya pola diferensial dari ekspresi gen AGL-15 hingga lima minggu pertama perkembangan embrio, ada indikasi kuat bahwa fragmen homolog AGL-15 dapat menjadi penanda embriogenesis pada tanaman kakao.
Keragaman sekuen DNA fragmen gen penyandi ACCase subunit BCCP dari tiga tipe kelapa sawit Variability of DNA sequence of gene fragment encoding BCCP subunit of ACCase from three types of oil palm
Authors: BUDIANI Asmini , SANTOSO Djoko , PURBA A.R. PURBA
Published: September 2018

SummaryHeteromeric acetyl-CoA carboxylase (ht-ACCase) is one of key enzymes in palm oilbiosynthesis. Isolation and characterization ofthe gene is an important step in metabolicengineering to increase palm oil content andquality. The objective of this research was toisolate DNA fragment of gene encoding biotincarboxyl carrier protein (BCCP) subunit of ht-ACCase from three different oil palm types(Simalungun, Hibrida and Backcross) andinvestigate the variation of its DNA sequence.Total RNA was isolated from the mesocarp ofoil palm. DNA fragment encoding BCCP wasamplified by means of Reverse TranscriptasePolymerase Chain Reaction (RT-PCR) usingspecific primers with total RNA as a template.The products of RT-PCR were then purifiedfrom the gel, cloned and sequenced. The DNAsequences were analyzed for their homologiesto BCCP gene using BlastN and aligned todetect the sequence variability using ClustalWprogram from BioEdit. The results show thatone of the two RT-PCR products at about 300bp was highly homologous with the geneencoding BCCP from Glycine max, Brassicanapus and Arabidopsis thaliana. Nucleotidesequences of that BCCP fragments from thethree types of oil palm displayed some degreesof variability. Further investigation is neededto analyze the variability of the DNA sequencesof the full-length gene in relation with oilcontent or other characterRingkasanAsetil-CoA karboksilase heteromerik (ht-ACCase) merupakan salah satu enzim kuncidalam biosintesis minyak sawit. Isolasi dankarakterisasi gen tersebut merupakan langkahpenting dalam upaya rekayasa metabolismeuntuk peningkatan rendemen dan kualitasminyak sawit. Penelitian ini bertujuan untukmengisolasi fragmen DNA penyandi subunitbiotin carboxyl carrier protein (BCCP) dari ht-ACCase dari tiga tipe kelapa sawit yang ber-beda (Simalungun, Hibrida dan Backcross)dan mempelajari keragaman susunan nukleo-tidanya. RNA total diisolasi dari mesokarpbuah sawit. Fragmen gen penyandi BCCPdiamplifikasi dengan Reverse Transcriptase-Polymerase Chain Reaction (RT-PCR) meng-gunakan primer spesifik dan templat RNA total.Fragmen hasil RT-PCR dimurnikan dari gel,diklon kemudian disekuen. Sekuen DNA yangdiperoleh dianalisis homologinya dengan genBCCP menggunakan BlastN dan disejajarkanuntuk mengetahui keragamannya mengguna-kan program ClustalW dari BioEdit. Hasilnyamenunjukkan bahwa satu dari dua fragmenhasil RT-PCR yang berukuran sekitar 300 pbmemiliki homologi yang tinggi denganfragmen gen penyandi BCCP dari Glycine max,Brassica napus dan Arabidopsis thaliana.Urutan nukleotida fragmen BCCP dari ketigatipe kelapa sawit menunjukkan keragaman.Perlu analisis lebih lanjut mengenai keragamansekuen DNA dari gen lengkapnya dan dikajihubungannya dengan akumulasi minyak ataukarakter lain
Kloning dan karakterisasi gen penyandi inhibitor proteinase dari kulit buah kakao Cloning and characterization of gene encoding proteinase inhibitor of cacao pod wall
Authors: ISDA Mayta Novaliza , KASIM Musliar , MANSYURDIN . , CHAIDAMSARI Tetty , SANTOSO Djoko
Published: September 2018

Summary Attempts to increase cocoa production in Indonesia have been hinderred by attack of CPB (Conopomorpha cramerella). There has been no effective measures to control this pest leading to development of cacao planting materials which resistant to the pod borer. One of genes functioning in plant defense system against insect pests such as catepilar is Proteinase Inhibitor (PIN). This research aimed to isolate and characterize TcPIN gene of cacao pod wall. A clone of TcPIN was isolated with RT-PCR technique using total RNA of cacao pod wall and DNA primer designed based on the sequence Trypsin Inhibitor of cocoa bean accessible online. BlastX analysis of the sequence of the cDNA clone demonstrated that the ± 600 bp gene cloned with pGEM-T was PIN gene as indicated by highly homologous to Trypsin Inhibitor of Theobroma microcarpum resulted in 248 Score bits and E value 1 e-64. Two sequence alligment with the putative 21 kDa PIN  of cacao seed indicated a moderately high homology. Contrasting these two sequences however found some non identical amino acids implying some variations. Ringkasan Usaha peningkatan produksi kakao di Indonesia terkendala antara lain oleh adanya serangan hama PBK (Conopomorpha cramerella). Untuk menanggulangi serangan PBK tersebut perlu adanya satu cara pengendalian yang efektif dan efisien, sehingga dapat mendorong usaha pengembangan bahan tanam yang tahan PBK. Salah satu gen  membawa sifat ketahanan tanaman terhadap hama ulat adalah Proteinase Inhibitor (PIN). Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi gen TcPIN dari kulit buah kakao. Klon cDNA TcPIN diisolasi dari kulit buah kakao dengan teknik RT-PCR meng-gunakan RNA total kulit buah kakao dan primer DNA yang dirancang atas dasar sekuen Inhibitor Tripsin biji kakao yang diakses lewat internet.  Hasil analisis BlastX dari sekuen klon cDNA menunjukkan  bahwa gen berukuran  ± 600 pb yang telah diklon dengan pGEM-T tersebut adalah PIN karena memiliki homologi yang tinggi terhadap 21 kDa trypsin inhibitor dari Theobroma microcarpum yang meng-hasilkan Skor 248 bits dengan Nilai E 1e-64. Penjajaran dua sekuen dengan PIN putatif 21 kDa yang berasal dari biji kakao menunjuk-kan tingkat homologi yang tinggi, dengan perbedaan nyata sehingga dapat terlihat bahwa keduanya tidak identik.
Pengaruh interval dan lama perendaman terhadap pertumbuhan dan pendewasaan embrio somatik tanaman sagu (Metroxylon sagu Rottb.) Effect of immersion interval and duration on the growth and maturation of somatic embryos of sago palm ( Metroxylon sagu Rottb.)
Authors: RIYADI Imron , SUMARYON .
Published: September 2018

AbstractLiquid culture via temporary immersionsystem (TIS) has a potency for enhancingmaturity and uniformity of plant somatic embryos(SE). An experiment was conducted to determinethe effect of medium immersion interval andduration on the growth and maturation of sagoSE in TIS. A clump of SE at globular stagederived from sucker’s tip meristem culture wasused as material source. The SE were cultured ona modified Murashige and Skoog medium addedwith 0.01 mg/L ABA, 1.0 mg/L kinetin and0.1 mg/L GA 3 . The treatments used were TISwith immersion interval of 3, 6 and 12 hourswith duration of 1 and 3 minutes. Solid mediumwas used as a control. The results show that TISwith immersion interval 12 hours for threeminutes produced the highest SE biomass(14.6 g/flask) which had increased by 9.8-foldwithin six weeks. The longer of immersioninterval (less frequent) and the longer ofimmersion duration (three minutes) increasedsignificantly biomass fresh weight of of sago SE.SE biomass of sago on solid medium wassignificantly lower than those of in liquid mediaof TIS. The highest number of advanced stageembryos (torpedo, cotyledonary and earlygerminant) of 643 or 48.2% from the totalnumber of SE was achieved in TIS with 12 hoursinterval for three minutes. During the maturationof sago SE, the color of embryos has changedfrom mostly yellowish to greenish and reddish.AbstrakKultur cair dengan sistem perendaman sesaat(SPS) berpotensi untuk meningkatkanpendewasaan dan keseragaman embrio somatik(ES) tanaman. Penelitian ini bertujuan untukmenentukan pengaruh interval dan lamaperendaman terhadap proses pendewasaan ESsagu dalam SPS. Bahan yang digunakan berupaES fase globuler asal kultur pucuk tunas anakansagu. ES sagu dikulturkan dalam mediumMurashige dan Skoog yang dimodifikasiditambah ABA 0,01 mg/L; kinetin 1 mg/L danGA 3 0,1 mg/L. Perlakuan yang digunakan adalahkultur SPS dengan interval perendaman 3, 6 dan12 jam dengan lama perendaman 1 dan 3 menitserta kultur padat sebagai pembanding. Hasilpenelitian menunjukkan bahwa perlakuan SPSdengan interval perendaman 12 jam selama tigamenit menghasilkan bobot biomassa ES tertinggiyaitu 14,6 g/bejana yang meningkat 9,8 kalidalam waktu enam minggu. Interval peren-daman lebih lama (lebih jarang) dan lama peren-daman lebih panjang (tiga menit) meningkatkansecara nyata bobot segar biomassa ES sagu.Biomassa ES sagu pada medium padat secaranyata lebih rendah dibandingkan dengan kulturkotiledon dan kecambah dini) tertinggi yaitu 643atau 48,2% dari jumlah total ES diperoleh pada perlakuan SPS interval 12 jam dengan lama tigamenit. Seiring dengan pendewasaan ES sagu, terjadi perubahan warna dari sebagian besar kuning menjadi hijau dan merah.
Pembentukan akar in vitro planlet kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) dalam medium cair dengan penambahan auksin In vitro rooting of oil palm (Elaeis guineensis Jacq.) plantlets in a liquid medium supplemented with auxins
Authors: RIYADI Imron , SUMARYONO .
Published: September 2018

AbstractAuxin affects the growth and development of in vitro plantlets including root induction. An experiment was conducted to determine the combination and concentration of auxin for rooting of oil palm plantlets in liquid medium.Unrooted plantlets of oil palm MK 649 clone with height 6 – 7 cm and 2 – 3 leaves were used as material source. The plantlets were cultured in de Fossard liquid medium. The treatments used were combinations of NAA and IBA at 0, 5,10 and 20 μM. The results show that 10 μM NAA combined with 20 μM IBA gave the highest percentage of rooting of oil palm plantlets (73.3%) in 10 weeks. NAA and IBA concentration influenced significantly rooting percentageand root quality and there was a significant interaction between the two auxins. Root initiation response of oil palm plantlets to NAA was higher than to IBA. The best of oil palm root class which indicates root quality was obtained in a medium with 10 μM NAA + 20 μM IBA. The aerial parts of the plantlets grew well in term of shoot height, leaf number and shoot diameter especially in a medium with 10 μM NAA + 20 μM IBA. AbstrakAuksin berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan planlet in vitro, termasuk terhadap induksi akar. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kombinasi dan konsentrasi auksin yang tepat dalam pembentukan akarplanlet kelapa sawit in vitro dalam medium cair. Bahan yang digunakan berupa planlet kelapa sawit klon MK 649 tanpa akar dengan tinggi 6 – 7 cm dan jumlah daun 2 – 3 helai. Planlet dikulturkan dalam medium de Fossard cair. Perlakuan yang digunakan adalah kombinasi NAA dan IBA dengan konsentrasi 0, 5, 10 dan 20 μM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan NAA 10 μM dikombinasikan dengan IBA 20 μM menghasilkan persentase pembentukan akar planlet kelapa sawit tertinggi yaitu 73,3% dalam waktu 10 minggu. Konsentrasi NAA dan IBA secara nyata mempengaruhi persentase pembentukan dan kualitas akar serta terdapat interaksi yang nyata antara kedua perlakuan auksin. Respons induksi akar kelapa sawit terhadap NAA lebih tinggi daripada IBA. Kelas akar planlet kelapa sawit terbaik yang menunjukkan kualitas perakaran, juga diperoleh pada NAA 10 μM dan IBA 20 μM. Pertumbuhan dan perkembangan organ bagian atas yang meliputi tinggi tunas, jumlah daun dan diameter tunas menunjukkan peningkatan yang cukup baik terutama pada perlakuan NAA 10 μM + IBA 20 μM.