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Alimentos transgénicos
Authors: Neyra Lidia Cruz
Published: February 2019

La estructura del ADN (ácido desoxirribonucleico), llamada molécula de la vida, pues ella contiene la información genética de los seres vivos fue descubierta por James Watson y Francis Crick en 1953, veinte años después, Stanley Cohen y Herbert Boyer, descubrieron que combinando genes, se puede obtener una nueva estructura, a través de la ingeniería genética. Los avances de la biotecnología e ingeniería genética han permitido la producción de alimentos derivados de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) o transgénicos, los cuales han generado diferentes controversias sobre su uso. El presente trabajo es una pequeña revisión bibliográfica acerca de lo que es un alimento transgénico con ejemplos que permitan comprender sus ventajas y los riesgos que pudieran existir para la salud y medio ambiente
Obtención de ratones albinos en un campo magnético pulsante de 5 mT, 60 Hz y desarrollo de su masa corporal
Authors: Ramirez Jiménez Ivan , Barces Oscar , Gutiérrez Sabina , Coca M Rocio
Published: February 2019

El trabajo ha consistido en obtener crías de ratones albinos dentro de un campo magnético, de padres sometidos a un campo magnético semicontinuo de 5 mT con pulsos positivos de 60 Hz orientados en la misma dirección que el campo magnético terrestre, y realizar el seguimiento del desarrollo de dos camadas de ratones. La primera camada de tres ratones durante 65 días y la segunda camada con de 10 ratones, durante un periodo de 55 días. Se construyo un campo magnético con una bobina de 22 cm de diámetro, y de ocho cm de ancho, por la cual se hacia circular una corriente eléctrica de 5 amperios (rms), con la que se obtenía una valor de inducción magnética de 50 gauss. El desarrollo de la masa corporal de los ratones fueron registrados periódicamente, comparándose los resultados con los datos de ratones del grupo control a tres condiciones de 5, 10 y 15°C superiores a la temperatura de ambiente y con un mismo programa alimentario, pero con una ligera diferencia de edades por el numero de días de nacidos, que eran de 18 días para el grupo experimental, y 22 días para los ratones del grupo control. El trabajo experimental ha mostrado que las crías nacidas dentro del campo magnético de 50 gauss tiene una masa ligeramente inferior que las crías nacidas en condiciones naturales.
Estado actual del patrimonio paleontológico del Perú
Authors: Alleman Vera , Benavente Sofía
Published: February 2019

El objetivo de este trabajo fue el examinar la situación actual de los sitios fosilíferos y las colecciones de fósiles desde una visión global sobre la protección de este legado patrimonial. Los materiales fundamentales para el estudio, la investigación y la enseñanza de la paleontología están en las colecciones de fósiles y sus localidades. Hay colecciones privadas de aficionados interesados en la belleza de los fósiles o en el valor comercial de los mismos. Hay colecciones privadas científicas de investigadores activos que guardan su material de trabajo en su domicilio o en su centro de trabajo. Generalmente, las colecciones «tipo» están guardadas en un museo o un laboratorio universitario. La situación actual de la que partimos, es que, no tenemos una legislación de los bienes paleontológicos. Se propone definir los restos paleontológicos y sus localidades como Patrimonio Natural Paleontológico y en consecuencia establecer un régimen tutelar particular; al igual que disfrutan otras entidades patrimoniales como el Arqueológico, el de Recursos Naturales y el Cultural. Así mismo se muestran vistas de las colecciones de paleontología de las Universidades Ricardo Palma, la Universidad Nacional de San Agustín y la Universidad Nacional del Altiplano como un avance del trabajo paleontológico en las Universidades del Perú.
Una especie nueva de Eleutherodactylus (Amphibia; Anura; Brachycephalidae) de la Amazonía central del Perú
Authors: Morales Víctor R.
Published: February 2019

Se describe una especie nueva de Eleutherodactylus del grupo unistrigatus y del complejo lacrimosus. Esta especie presenta la abertura de las narinas dirigidas hacia arriba en la región nasal, normalmente las especies de anfibios presentan la abertura de las narinas dirigidas hacia un costado. Se distribuye en el bosque tropical lluvioso del Perú.
Reprogramación celular
Authors: Gonzáles Molfino H. M. , Gonzáles Figueroa H.
Published: February 2019

Pocos avances recientes han revolucionado tanto la biología del desarrollo como la reprogramación de células por transferencia nuclear. Desde 1952 a la fecha, se ha acumulado suficiente información teórica así como tecnologías de avanzada, para desmitificar el paradigma de la irreversibilidad de la diferenciación celular. El cigoto totipotente cuando empieza a segmentarse da origen al blastocisto, estado embrionario cuyas células de la masa celular interna son pluripotentes y capaces de originar los linajes celulares de las tres capas germinales. Estas células son las denominadas células madre embrionarias. La diversidad celular en un organismo adulto es consecuencia del control epigené- tico de la expresión génica que restringe progresivamente la pluripotencia y permite que algunas de ellas proliferen continuamente durante la vida del individuo, otras estén en reposo proliferativo y unas pocas alcancen una masa adecuada y dejen de proliferar. Sin embargo en todas estas poblaciones celulares, existen grupos pequeños que son pluripotentes y se denominan células madre adultas. La transferencia de núcleos somáticos a citoplasma de ovocitos o de cigotos demostró que su información genética puede ser reprogramada y regresarla al estado de pluripotencia. Los conocimientos señalados, han permitido emplear esta biotecnología con fines reproductivos y terapéuticos pero cuya aplicación en humanos es cuestionada desde el punto de vista de la bioética. Recientemente se ha logrado fusionar células madre embrionarias con células somáticas adultas, logrando que la célula hibrida resultante vuelva al estado pluripotente. Además se ha descubierto que la pluripotencia es consecuencia de la
Aphididae (Hemiptera) procedentes del valle de Ica-Perú
Authors: Ortiz Menandro S. , Escajadillo Cecilia R. , Rubin de Celis Verónica E.
Published: February 2019

Se reportan las siguientes especies procedentes del valle de Ica: Aphis citricola Van der Goot, Aphis craccivora Koch, Aphis gossypii Glover, Toxoptera aurantii (Boyer de Fonscolombe), Toxoptera citricidus (Kirkaldy), Macrosiphum rosae (Linnaeus), Myzus persicae (Sulzer), Hyalopterus pruni (Geoffroy), Rhopalosiphum maidis (Fitch), Rhopalosiphum rufiabdominalis (Sasaki), Uroleucon (Lambersius) erigeronensis (Thomas) y Wahlgreniella nervata (Gillette).
Revisión de la adaptación del pico en algunos colibríes amazónicos (Aves, Trochilidae) con respecto a las flores que visitan
Authors: Morales V. , Figueroa-Ramírez Sheila
Published: February 2019

La estrecha correlación evolutiva entre las flores y los colibríes es evidente por las estructuras morfológicas del pico y las formas de corola que visitan. Se analizaron algunas medidas morfológicas de los cráneos de cinco especies de colibríes (Phaethornis superciliosus, P. bourcieri, Glaucis hirsuta, Threnetes leucurus y Thalurania furcata), procedentes de la Amazonía de Loreto, Perú, depositados en el Museo de Historia Natural de la URP. Se hizo el análisis de componente principal (ACP) para las medidas morfométricas de los cráneos y observar las correlaciones del cráneo y los hábitos ecológicos de las especies. Los picos de las especies Thalurania furcata, Threnetes leucurus, Glaucis hirsuta y Phaethornis bourcieri están fuertemente asociados a la Inserción del atlas (IA) y los picos de Phaethornis superciliosus por la distancia entre las Narinas (Nr) y el ángulo de inserción del pico con respecto a la columna (AP)
Alimentos funcionales
Authors: Cruz Neyra Lidia
Published: February 2019

En la actualidad es universalmente aceptado el término alimento funcional para señalar a aquellos que además de presentar propiedades nutricionales contienen compuestos bioactivos que produce efectos benéficos y/o reducen el riesgo de enfermedades crónicas. Otro término asociado es nutriceútico, el cual es un producto aislado o purificado del alimento que generalmente se vende como producto farmacológico o médico, usualmente no asociado con el alimento. Las sustancia bioactivas más investigadas son carotenoides, fibra dietaria, ácidos grasos omega-3, esteroles vegetales, fitoestrógenos de soya, compuestos fenólicos y prebióticos / probióticos, los cuales presentan propiedades benéficos para la salud. El presente trabajo tiene como propósito brindar información acerca de lo que es un alimento funcional con ejemplos que permitan comprender la gran variabilidad de sustancias químicas con funciones biológicas favorables para la salud
Ensamblaje ecológico en las lagartijas arbóreas (Squamata, Polychrotidae, Anolis) EN LA Amazonía sur del Perú
Authors: Landauro Caroll Z. , Morales V
Published: February 2019

Se analizó el ensamblaje ecológico de cuatro especies de Anolis (8 de A. fuscoauratus, 4 de A. bombiceps, 1 de A. transversalis y 3 de A. punctatus) del Parque Nacional del Manu, Perú, depositados en el Museo de Historia Natural de la URP. Se extrajo el contenido estomacal de los 16 especimenes y los ítems alimenticios fueron analizados con los Componentes Principales (CP) para establecer la correlación alimenticia de las especies de lagartijas. Con el indice de Pianka (O) se estableció el grado de competencia por el alimento. Las lagartijas Anolis del Parque Nacional del Manu se caracterizan por tener hábitos alimenticios insectívoros y no mostraron competencia por el recurso, siendo principalmente estos los ácaros, neurópteros, dípteros y lepidópteros.
Diversidad de invertebrados acuáticos de la bocatoma de la atarjea en el Río Rímac, Lima Perú durante 1999
Authors: Iannacone José , Alvariño Lorena
Published: February 2019

El río Rímac es la principal fuente de agua potable para la ciudad de Lima, Perú, por lo que se evaluó la diversidad de invertebrados acuáticos en la bocatoma de la Atarjea, durante 1999. Se empleó una malla zooplanctónica de 45μ, filtrándose 2 L de agua por muestra. Para la identificación y cuantificación de los invertebrados se empleó la cámara de Sedgewick-Rafter. El número total de organismos/L (org· L-1 ) fluctúo entre 0 (marzo) a 337,5 (noviembre). El promedio fue de 64,3± 69,2. El grupo más abundante y frecuente fue rotífera con 11 especies. El 50% de las muestras indicó una dominancia relativa por rotífera, el 36,3% por nemátoda, 9,1% para copépoda, 4,5% para protozoos e insectos, respectivamente. Los org· L- 1 para rotífera fueron de 22,6± 41,9, para nemátoda de 25,4± 31,7 y para insecta de 3,1± 5,3. No se encontraron diferencias estacionales en el número de org· L-1 . Los mayores valores de equidad se encontraron en verano. Los índices de Jaccard y Sörensen mostraron una mayor similaridad entre invierno y primavera. La presencia de Ancylostoma duodenale Dubini, 1843, Chilomastix mesnili (Wenyon, 1910) Alexieieff, 1912 y Entamoeba coli (Gras, 1879) Casagrandi & Barbagallo, 1895 indicaron contaminación fecal en el río Rímac.
Ciclo biológico y comportamiento de Udea secticastali Hampson (Lepidoptera: Pyralidae)
Authors: Ortiz Menandro S. , Pulido Rubén M.
Published: February 2019

El presente trabajo se llevó a cabo en el insectario del Departamento de Entomología de la Universidad Nacional Agraria, durante cinco meses continuados. Se obtuvieron tres generaciones sucesivas de Udea secticastalis Hampson. Se observó las diferentes etapas de desarrollo, detallándose la duración de cada unos de ellos, comparándose con especies relacionadas de misma familia y observadas por diferentes autores. Además se incluye el comportamiento de la larva y del adulto.
Capacidad fecundante de espermatozoides epididimarios de Cavia porcellus "cuy" mantenidos en estrés hipotérmico
Authors: Gonzales Figueroa Hugo , Gonzales Molfino Hugo Mauricio
Published: February 2019

Durante el estrés hipotérmico los espermatozoides de cuy conservan sus patrones de capacitación espermática, hiperactivación, reacción del acrosoma y fecundación in vitro El piruvato, componente del medio de cultivo San Marcos (SM), sería la fuente energética preferencial para mantener la supervivencia espermática en estrés hipotérmico prolongado, a lo mejor, regulando el metabolismo oxidativo en el espermatozoide. De la misma manera se constituiría en el sustrato ideal de la piruvato deshidrogenasa para iniciar la capacitación e hiperactivación cuando los espermatozoides son incubados a 37°C. El imidazol provoca reacción acrosómica espontánea en los espermatozoides hiperactivos y permite que estos puedan interaccionar con ovocitos maduros, fecundarlos e iniciar el desarrollo embrionario temprano hasta blastocisto. La madurez ovocitaria se consiguió cultivando Complejos Ovocito-Cumulo (COCs) en el medio North Carolina State University 23 (NCSU-23), usado por primera vez para cuy En este trabajo se demuestra que la hipotermia prolongada a 5°C en un medio químicamente definido, SM, no afecta los procesos espermáticos fundamentales para la adquisición de la capacidad fértil del espermatozoide de cuy.
Efecto del extracto del fruto de Solanum melongena en conejos hipercolesterolémicos
Authors: Cruz Neyra Lidia
Published: February 2019

El propósito de la presente investigación fue determinar el efecto del extracto crudo del fruto de la «berenjena», Solanum melongena, sobre el perfil lipídico y la peroxidación lipídica en conejos hipercolesterolémicos. Se utilizaron treinta conejos, separados en tres grupos que recibieron dieta control (GC), dieta hipercolesterolémica (GH) y dieta hipercolesterolémica y extracto de berenjena (GB). Se evaluaron el perfil lipídico y la peroxidación en la lipoproteína de baja densidad (LDL) nativa y oxidada. El colesterol plasmático, LDL y triglicéridos que se incrementaron en el grupo GH se redujeron en 19, 29 y 38% respectivamente en el grupo GB. En el grupo GB disminuyeron el contenido de malonaldehído (MDA) en las LDL nativas (56%) y oxidadas (22%) en comparación al grupo GH (p< 0.05). Se evidencia que la berenjena tiene un papel protector sobre la peroxidación lipídica.
Toxicidad de nueve plantas y de la cipermetrina en gorgojos de productos almacenados y en la pulga del agua Daphnia Magna en el Perú
Authors: Alvariño Lorena , Iannacone José , Ayala Hildebrando , Salazar Neil
Published: February 2019

Se realizaron bioensayos para evaluar el efecto tóxico de diferentes sustancias químicas sobre Sitophilus zeamais Motschulsky, 1855, S. oryzae Schoenherr, 1838 (Coleoptera: Curculionidae), Stegobium paniceum (Linneus, 1761) (Coleoptera: Anobiidae) y Daphnia magna Straus, 1820 (Cladocera: Daphnidae). Los ensayos biológicos incluyeron evaluaciones del: 1) efecto insecticida de tres plantas: zapallo (Cucurbita maxima Duch. Ex Lam, Cucurbitaceae), eucalipto (Eucalyptus globulus Labill, Myrtaceae) y coca (Erythroxylon coca [Lamark], Erythroxylaceae) sobre adultos de S. zeamais y de S. paniceum, en bioensayos de mortandad bajo condiciones de laboratorio hasta 120 h de exposición. Se evaluaron estas tres plantas bajo las cinco formulaciones siguientes: polvo seco (1,6 g·10 g de maíz), extractos acuosos en frío (20 % p/v), infusión (20 % p/v), cocción (20% p/v) y extracto etanólico (0,2 g·1mL de etanol en 10 mL de agua). A las concentraciones seleccionadas ninguna de las tres plantas presentó efecto sobre S. zeamais y S. paniceum. 2) efecto insecticida, repelente y atrayente de seis plantas: hoja y flor de floripondio (Brugmansia candida Pers., Solanaceae), hoja y flor de ruda (Ruta graveolens L., Rutaceae), semilla de higuerilla (Ricinus communis L., Euphorbiaceae), bulbo de ajo (Allium sativum L, Liliaceae), hoja de muña (Minthostachys setosa (Briquet) Epling, Lamiaceae) y hojas de eucalipto sobre adultos de S. zeamais, bajo condiciones de laboratorio entre 1 h a 120 h de exposición para mortandad y 1 h de exposición para repelencia-atracción. Ninguno de los extractos acuosos en infusión mostró efectos estadísticamente significativos de mortandad en comparación con el control. El extracto de eucalipto y de hoja de floripondio produjeron repelencia sobre de los gorgojos. El resto de extractos mostraron efectos atrayentes. 3) efecto tóxico de la cipermetrina al 1,3% sobre S. zeamais y S. oryzae, mostrando a 24 h valores cercanos al 40% de mortalidad en comparación con el control.4) la actividad biológica de toxicidad aguda a 48 h de exposición empleando eucalipto, coca, zapallo, muña y granado (Punica granatum L. Punicaceae) en neonatos de la pulga de agua D. magna. Se observó la mayor actividad en la formulación acuosa de muña sobre D. magna.
A greenhouse time before the onset of an ice age
Authors: Alleman V. , Pfefferkorn H. W.
Published: February 2019

Se hace una reseña de los diferentes logros alcanzados, durante los últimos veinte años de investigaciones desarrolladas, en la localidad tipo de la faja paleoflorística de Paraca. La edad del afloramiento en La Mina es Viseana y produjo una biozona única. La evidencia de varios ambientes de deposición contienen al menos seis comunidades vegetales, incluyendo bosques monoespecíficos de Lycopsida en posición erguida, Sphenopsida y Pteridospermas y además de varios conjuntos de flora aloctónicos. La vegetación se extendió a lo largo de planicies costeras, meandros fluviales, canales tidales e islas barreras.
Cuidado parental a una escuela de renacuajos en Leptodactylus petersii (Steindachner, 1864) (Anura, Leptodactylidae) en la amazonia peruana
Authors: Landauro Caroll , Morales Víctor R. , Cocroft Reginald B.
Published: February 2019

El cuidado parental es la actividad de cuidar a los neonatos o crías por parte de la madre, el padre o ambos. Esta actividad que no es tan común en anfibios la realizan algunas familias con diversas modalidades. Se observó el cuidado parental de una hembra de Leptodactylus petersii a una escuela de sus renacuajos en un pantano temporal en la amazonia sur del Perú. La hembra realizaba movimientos de llamado para formar la escuela y la siguiera, sin embargo, estos permanecían, a veces, inmóviles y no acataban el llamado de la hembra.
Protrusion de laabertura bucal en Atherinella serrimover (Teleostei, Atherinidae)
Authors: Olaechea Pamela
Published: February 2019

Se describe el diseño estructural involucrado en la apertura bucal del pejerrey brillante (Atherinella serrimover), para entender el mecanismo utilizado por la especie para la captura de alimento y tomando en cuenta su diseño estructural, forma de desplazamiento de los huesos involucrados y grado de protrusión premaxilar. Se comparo con otros modelos de Atherinidae. Por lo evidenciado, se situó a la especie como succionadora-masticadora, lo cual le da la posibilidad de ajustar dicho mecanismo a las características y condiciones de las presas.
Bacterias ácido lácticas
Authors: Ramos Gorbeña Juan Carlos , Agurto Sáenz Tomás
Published: February 2019

Las bacterias lácticas son un grupo representativo de microorganismos que tienen la capacidad de realizar transformaciones alimenticias relacionadas con las fermentaciones, además de ser capaces de sintetizar una serie de metabolitos importantes como ácido láctico y péptido de cadena corta con actividad antimicrobiana denominadas bacteriocinas, utilizadas en beneficio del hombre. Las BAL están siendo ampliamente utilizadas en la industria de los alimentos para prolongar el tiempo de durabilidad del mismo, así como también preservando y transformando las características organolépticas y calidad microbiológica del producto alimenticio debido a su acción antagónica frente a los microorganismos deterioradores de los alimentos.
Efectos ecotoxicológicos del petróleo crudo, diesel2 y kerosene sobre el crecimiento poblacional de la microalga Chaetoceros gracilis Schutt
Authors: Vera Giovanna
Published: February 2019

Se realizaron pruebas ecotoxicológicas para determinar los efectos del petróleo crudo, petróleo Diesel 2 y kerosene sobre el crecimiento poblacional de la diatomea Chaetoceros gracilis. Se determinó la concentración efectiva media (CE50%) a un tiempo de exposición de 96 horas, siendo más tóxica la solución con petróleo Diesel 2 (90 mg.L-1), seguida de la solución con kerosene (98 mg.L-1 ) y la solución con petróleo crudo (867.5 mg.L-1). Además, se evaluó los efectos ocasionados en la tasa intrínseca del crecimiento poblacional y en la tasa de división de la especie expuesta a los diferentes compuestos orgánicos.
CICLO BIOLÓGICO DE Oryctes sp (COLEOPTERA: SCARABAEIDAE)
Authors: Beck Lorenzo R. , Ortiz Menandro S
Published: February 2019

Se estudia el ciclo biológico de Oryctes sp, coleóptero de la Familia Scarabaeidae (Dynastinae) en el Departamento de San Martin, Perú en condiciones de laboratorio. Se determinó el período de incubación, la duración de Jos tres periodos larvales, el pupa! y la longevidad de los adultos, machos y hembras.
EVALUACIÓN DEL DISEÑO, COLOR Y ALTURA DE COLOCACIÓN DE TRAMPA CON FEROMONAS SEXUALES EN LA CAPTURA DE TUTAABSOLUTA (MEYRICK 1917) (LEPIDOPTERA: GELECHllDAE), TRIALEURODES VAPORARIORUM(WESTWOOD 1856) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE) Y DOS DÍPTEROS NO DESTINATARIOS
Authors: Farfán Rolibet , Iannacone José
Published: February 2019

El presente trabajo tuvo como principal objetivo determinar el diseño (trampa pegante cilíndrica y tablero pegan te de colores), el color (rojo, azul y negro)y la altura de colocación de trampa (30, 70y 11 O cm) más óptima, para monitorear las poblaciones de Tuta absoluta (Meyrick 1917) (Lepidoptcra: Gelechiidae ), Trialeurodes vaporariorum (Westwood 1856) (Homoptera: Aleyrodidae), y dos dípteros no destinatarios en el cultivo de tomate hidropónico, Callao, Perú durante el 2000. Las evaluaciones de las capturas en las cuatro especies de insectos adultos fueron real izadas semanalmente. Primero, nueve trampas pegantes cilíndricas de PVC fueron colocadas y cambiadas mensualmente durante dos meses. Luego, nueve trampas de tablero pegante (con tres de cada color) fueron instaladas y cambiadas de la misma manera. En ambos diseiios de trampa se colocaron feromonas sexuales para T. absoluta. Cuatro insectos fueron monitoreados: T absoluta, T. vaporariorum, Chironomus calligraphus Goeldi 1905 (Díptera: Chironomidae) y Psychoda alternata Say 1824 (Díptera: Psychodidae). Se encontró que la trampa cilíndrica fue más eficiente en la captura de T. absoluta y P alternata. Por otro lado, no se encontraron diferencias significativas entre los dos diseños de trampa en la captura de T. vaporariorum y C. calligraphus. No se encontró diferencias significativas en la captura con respecto al color (rojo, azul y negro), aunque todas las especies presentaron una ligera preferencia a las trampas rojas. Con respecto a la altura de colocación de trampa, solo P alterna la presentó poblaciones más altas en el nivel inferior (30 cm). Las posibilidades de uso de estas trampas pegan tes en el monitoreo de estas especies de insectos en el cultivo de tomate son analizadas.
EVALUACIÓN DE LA TRANSMETILACIÓN EN MEMBRANA EN EL SÍNDROME PREMENSTRUAL
Authors: Tabacchi Bolivar Patricia
Published: February 2019

La reacción de transmetilación lipídica consiste en la síntesis de fosfatidilcolina (PC) a partir de fosfatidiletanolamina (PE), incorporando tres grupos metilo donados por S-adenosilmetionina (S AMe). Esta reacción ha sido descrita en la membrana plasmática y en el retículo endoplásmico, y ocurre por la acción de la fosfatidiletanolamina Nmetiltransferasa y la fosfatidil N-metiletanolamina-N-metil transferasa. El interés de estudiar esta actividad enzimática deriva de la observación de una menor proporción de PC en las membranas de eritrocito de mujeres con síndrome premenstrual (SPM) durante la fase luteal tardía (FLT) del ciclo menstrual, y de los reportes del empleo de SAMe para el tratamiento del SPM. El estudio piloto de la actividad de transmetilación en 4 mujeres con SPM y 4 mujeres control, mostró diferencias significativas (p<0,05) en la cantidad de PC formada con respecto al grupo controlen la fase luteal. Los resultados confirman los estudios preliminares hechos por nuestro grupo y refuerzan la hipótesis que la vía de la transmetilación lipídica sería de importancia para comprender la etiología del SPM.
EVALUACIÓN DE LOS NIVELES DE TRIMETILAMINA EN EL AIRE EN LA CIUDAD DE CIDMBOTE-ANCASH-PERÚ
Authors: Padilla Lauriano Josue
Published: February 2019

Hay muchos contaminantes en el aire, pero uno de lo causantes de los malos olores es la trimeti lamina (TMA), que tiene la particularidad de que en menor cantidad desprende un olor mucho mas penetrante que en altas concentraciones. Se ha encontrado que la TMA es una sustancia muy peligrosa para la vida humana. En el Perú no existía un método para la determinación de TMA en el aire, por esta razón se adapto un método que era para análisis en muestras de pescado, al análisis de muestras de aire. Además se hizo un evaluación a modo de prueba en una ciudad importante en el tratamiento de harina de pescado (Chimbote). En conclusión la TMA es extremadamente toxico y causa serios problemas en los pulmones humanos.
CRIOCAPACITACIÓN ESPERMÁTICA
Authors: Gonzales Figueroa Hugo , Gonzales Molfino Hugo Mauricio
Published: February 2019

La crioconservación de gametos y embriones considera estudios relacionados con las técnicas y crioprotectores que se usan para obtener altas tasas de sobrevivencia. También estudia los cambios celulares ocurridos durante estos procesos. En la actualidad, la crioconservación de gametos y embriones de mamíferos ha llegado a ser un procedimiento rutinario en ganadería y medicina pudiendo lograrse por procedimientos de refrigeración, preservación hipotérmica, congelación estándar y vitrificación. Al conservar gametos y embriones a temperaturas extremadamente bajas ( -196 oc en nitrógeno líquido) es posible detener casi por completo sus actividades fisiológicas y hacer posible almacenar gametos y embriones durante un largo período sin afectar su viabilidad y sin causarles cambios genéticos. Este hecho, convierte a la crioconservacion de gametos y embriones en una biotecnología reproductiva insustituible para el comercio internacional de reproductores. La capacitación espermática es un proceso complejo que confiere al espermatozoide capacidad fecundante. Existen evidencias que una de las causas de la baja fertilidad obtenida con semen congelado, es una capacitación prematura provocada por el frío. El conocimiento de esta hipotética criocapacitación resultaría de gran importancia para la comprensión de las alteraciones producidas por la exposición al frío, especialmente en especies mamíferas que muestran una gran susceptibilidad a los procesos de crioconservación. Existen evidencias que durante estos procesos, se producen alteraciones morfológicas, principalmente en la membrana plasmática y en el acrosoma del espermatozoide que disminuirían su viabilidad y por consiguiente fertilidad cuando son usados en los programas de inseminación artificial. De ahí que el presente trabajo de revisión, menciona algunos avances experimentales que tratan de relacionar la ocurrencia de la criocapacitación con la baja fertilidad en especies de mamíferos, y de esta manera tener una buena base bibliográfica a partir de la cual emprender las diferentes investigaciones en la búsqueda de sustancias que inhiban los mecanismos de señalización que provocan alteraciones en las membranas plasmática y acrosómica del espermatozoide cuando se encuentran en estrés hipotérmico.
FECUNDACIÓN, EL CONCEBIDO Y EL DERECHO A LA VIDA
Authors: Neyra Lidia Cruz , Mendoza Ramírez Arturo
Published: February 2019

Recientemente en nuestro país ha comenzado la discusión sobre la despenalización del aborto, esto a raíz que la comisión especial del Congreso, revisora del Código Penal, ha acordado despenalizar el aborto cuando el embarazo es consecuencia de violación sexual y cuando el fin es evitar el nacimiento de personas con graves taras físicas o psíquicas (denominado aborto eugenésico). El Cigoto, o denominado el concebido en la doctrina jurídica, es el nuevo individuo que inicia su ciclo de vida y la Constitución Política del Perú señala que toda persona tiene derecho a la vida, a su identidad, a su integridad moral, psíquica y fí sica y a su libre desarrollo. El concebido es sujeto de derecho en todo cuanto le favorece. En los argumentos a favor de esta despenalización, puede fácilmente apreciarse que está ausente o soslayada la consideración de los argumentos biológicos, sociales, entre otros y el derecho a la vida de quien morirá como consecuencia del aborto. El presente artículo tiene por finalidad intentar una reflexión y dejar en debate los argumentos biológicos sobre el cigoto, sin dejar de lado los juridkos.
REGISTRO DE LA COLECCIÓN "FORMACIÓN SALTO DEL FRAILE", GRUPO MORRO SOLAR DEL VALANGINIANO (DEPARTAMENTO DE LIMA).
Authors: Alleman H Vera
Published: February 2019

Se registra un total de nueve ejemplares de icnofósles y lamelibanquios: cinco icnofósiles de Diplocraterion habichi (Lissón, 1904), Phycodes sp. y Thalassinoides sp. y cuatro bivalvos: "Inoceramus" sp. y otros taxones indeterminados.
BACTERIOCINAS DE LAS BACTERIAS LÁCTICAS: BIOPRESERVACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Authors: Ramos Gorbeña Juan Carlos , Saénz Tomás Agurto
Published: February 2019

En la actualidad, las personas están interesados en consumir alimentos que, aparte de su valor nutricional, tengan beneficios adicionales como el prevenir enfermedades. El uso de los probióticos como parte de los alimentos o en la fermentación de los mismos, es un área en amplio desarrollo en la industria de alimentos lo que origina un marcado interés por las bacterias ácido lácticas y sus metabolitos. Además, en el campo de la biopreservacion de los alimentos, resulta interesante analizar el uso de las bacteriocinas de las bacterias ácido tácticas como una alternativa para sustituir, al menos parcialmente, a los conservantes químicos. La prevención de la ocurrencia de enfermedades en los individuos y la biopreservación de los alimentos han motivado que el mundo industrial y el científico se interese por conocer con mayor detalle el modo de acción de los probióticos y de las bacteriocinas en particular para otorgarconfianza al consumidor.
A NEW SPECIES OF Chiasmocleis (ANURA: MICROHYLIDAE) FROM SOUTHERN AMAZONIAN PERU WITH COMMENTS ON SOME OTHER MICHROHYLIDS.
Authors: Morales Víctor R , Mcdiarmid Roy W
Published: February 2019

Se describe una especie nueva de Chiasmocleis de Pakitza, Parque Nacional del Manu, Perú, está en simpatría con Chiasmocleis ventrimaculata y vocaliza en la hojarasca. Esta nueva especie está muy relacionada a C. bassleri y podrían formar un grupo supraespecífico. Se comentan algunos caracteres de C. ventrimaculata y C. bassleri.
La investigación y el desarrollo de la enfermería
Authors: Gastulo Morante Felipa
Published: February 2019

La Escuela de Enfermería Padre Luis Tezza, fue creada por la Congregación de las Hijas de San Camilo el 18 de agosto de 1983 en Lima-Perú, como una extensión de su responsabilidad con la humanidad y la educación universitaria en el país. En sus inicios, esta responsabilidad fue realizada a través del convenio de afiliación con la Universidad Sagrado Corazón (UNIFE) y a partir de 1988, con la Universidad Ricardo Palma (URP). Durante estos 31 años de vida institucional, la Escuela brinda formación profesional de calidad basada en principios y valores humanos, orientados hacia el cuidado de la vida y la salud de las personas sanas o enfermas, y así extender en el mundo los cien brazos de caridad como fue el deseo San Camilo de Lellis. En la era del conocimiento, la Escuela reconoce que la Investigación es un factor determinante para el desarrollo de toda ciencia, en especial en la formación de profesionales de la salud, quienes día a día se encuentran con personas necesitadas de cuidado y que demandan por alternativas de mejor tratamiento, mejor condición de vida y de salud, en la cual prevalezcan las relaciones de afecto, de ayuda y escucha, especialmente en una época de individualismo, competitividad y comunicación virtual. Siendo imperativo fomentar la investigación en los universitarios desde los primeros años de estudios, en colaboración conjunta docente-discente-asistencial, reconociendo que no existe mejor forma de contribuir con el desarrollo de una sociedad.
Factores asociados a complicaciones en recién nacidos de madres adolescentes: estudio comparativo
Authors: Colqui Cabello Elsa Cecilia
Published: February 2019

Objetivo: determinar y comparar los factores asociados a las complicaciones en recién nacidos (RN) de madres adolescentes en dos hospitales:Santa Rosa/Lima y Daniel Alcides Carrión/Pasco. Metodología: estudio de enfoque cuantitativo, diseño descriptivo-comparativo retrospectivo, realizado en dos hospitales: Lima capital y Pasco al interior del país; la población de estudio en ambos contextos fue conformada por las madres adolescentes y sus RN atendidos el 2010. La recolección de datos fue realizada entre febrero marzo/2011 por la investigadora utilizando una Ficha de Registro. El análisis de datos fue descriptivo y para relacionar las variables se usó elodds ratio considerando un p<0,05 significativo. Resultados: la incidencia de BPN, PEG, síndrome de dificultad respiratoria, sepsis neonatal, asfixia neonatal y reanimación fueron mayores en el Hospital de Pasco; además presentaron mayor probabilidad de complicaciones los RN de madres con RPM, amenaza de parto prematuro, DDP y trabajo de parto complicado. Conclusiones: el mayor porcentaje (55,8%) de RN de madres adolescentes atendidas en el Hospital de Pasco presentó complicaciones en comparación a los RN del Hospital de Lima (12,6%), destacándose como factores asociados la amenaza de parto prematuro, DPP, RPM, embarazo prolongado y trabajo de parto complicado por sufrimiento fetal.
Calidad de vida del paciente oncológico terminal asistente a una Unidad de Terapia Especializada
Authors: Salas Pardo Jackelyn Cecilia
Published: February 2019

Introducción: los estudios de calidad de vida en pacientes oncológicos permiten devolver la atención al paciente y a sus necesidades. Objetivo: determinar la calidad de vida del paciente oncológico terminal en la Unidad de Terapia del Dolor y Cuidados Paliativos del Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen, Lima/Perú. Metodología: estudio de enfoque cuantitativo, diseño descriptivo de corte transversal, realizado a 51 pacientes con diagnóstico de cáncer terminal. Se utilizó como instrumento un cuestionario y como técnica la entrevista y la visita domiciliaria durante el primer trimestre 2011; se usó la estadística descriptiva. Resultados: los pacientes oncológicos terminales presentaron una calidad de vida media con 41,2% (21); según las dimensiones de la calidad de vida, la dimensión psicológica fue la más afectada con 47,1% (24), seguido de la dimensión social con 33,3% (17) y dimensión funcional con 27,5% (14). Conclusión: la calidad de vida media predominó entre los pacientes oncológicos; dato que unido a los resultados por dimensiones ofrecen insumos para reflexionar sobre la situación del paciente terminal y del papel que ejercen las Unidades de Cuidados Paliativos en el soporte a la familia.
Efecto de una intervención educativa en el conocimiento de madres y estado nutricional del niño utilizando productos oriundos peruanos
Authors: Córdova Berrú Lizbeth , Flores Rodríguez Néstor
Published: February 2019

Objetivo: mejorar el estado nutricional, las conductas alimentarias de los niños preescolares y los conocimientos de las madres, a partir de una intervención educativa basada en productos oriundos peruanos. Metodología: estudio de enfoque cuantitativo, diseño preexperimental, considerando un grupo de 15 niños preescolares y 15 madres, con evaluación antes y después. Los instrumentos fueron dos cuestionarios, uno para los conocimientos y otro sobre las conductas alimentarias del niño y una ficha de evaluación nutricional. La intervención educativa constó de tres sesiones de tipo taller que abordó temas sobre la quinua, kiwicha y cañihua, incluyendo preparación de alimentos con demostraciones y replicas. La recolección de datos se realizó entre diciembre/2011 y mayo/2012: control peso y talla (basal y final), evaluación de conocimientos antes y después de la intervención y conductas alimentarias (basal, intermedio y final). En el análisis se aplicó la prueba ANOVA. Resultados: luego de la intervención los niños mejoraron su estado nutricional, sus conductas alimentarias y se fortaleció las habilidades y conocimiento de las madres sobre alimentación saludable con productos peruanos. Conclusiones: la intervención educativa basada en productos oriundos peruanos fue efectiva al mejorar el estado nutricional y las conductas alimentarias de los niños y los conocimientos de las madres.
Evolución del desarrollo psicomotor en niños menores de 4 años en situación de abandono
Authors: Bussi Marica
Published: February 2019

Objetivo: describir la evolución del desarrollo psicomotor de niños menores de 4 años en situación de abandono, en aparente retraso residentes en un albergue religioso. Metodología: enfoque cuantitativo, método observacional, diseño exploratorio descriptivo, de corte prospectivo; realizado en la Casa Hogar de Villa el Salvador que brinda atención integral a niños con apoyo de un equipo multiprofesional que estimula el desarrollo psicomotor, afectivo y espiritual; la población lo constituyeron 20 niños albergados en la Casa Hogar. Los datos fueron recolectados entre julio-diciembre 2011 utilizando como instrumento una ficha de registro para los datos sociodemográficos, observación participante y dos escalas de evaluación del desarrollo psicomotor (EEDP y TEPSI). El análisis de datos fue mediante la estadística descriptiva. Resultados: el desarrollo psicomotor de los niños mejoró, siendo que en los datos basales el 40% de niños fue calificado como normal y 25% en retraso. Al finalizar el estudio, un 83,3% de niños alcanzó la calificación de normalidad y solo el 16,7% estaba en riesgo. Según áreas, hubo mejoría en la motora (p=00,49) y lenguaje (p=0,0016). Conclusiones: el desarrollo psicomotor de los niños mejoró ostensiblemente, destacando el trabajo colaborativo del equipo multiprofesional, con impacto en el desarrollo integral del menor.
Tecnología asistencial y el cuidado enfermero
Authors: Valderrama Rios Olga Giovanna , Valdivia Arce Guillermina
Published: February 2019

El profesional de Enfermería enfrenta un desarrollo tecnológico en el cual el cuidado humano debe estar enmarcado bajo los parámetros de la bioética. Ese cuidado significa realizar acciones acompañadas de actitudes y comportamientos de cuidar. Enfermería tiene un compromiso con el cuidado, si bien utilizando la mejor tecnología, ésta no debe suplantar el lado humano, la persona es el verdadero centro del cuidado, lo que implica informar adecuadamente al paciente respetando sus valores. Entre tanto: ¿Estamos brindando cuidado humanizado a los pacientes? En el contexto asistencial: ¿Qué relación existe entre la tecnología y el cuidado humano? ¿Es posible dar un cuidado humano con base en el uso de la tecnología?.
El compromiso docente en la educación superior actual
Authors: Ruiz Garay María Inés
Published: February 2019

Frecuentemente se habla de los efectos de la globalización en los determinantes sociales. Las grandes naciones del mundo se reúnen a fin de tomar las mejores decisiones que permitan continuar la vida en el planeta, siendo que las instituciones formadoras deben asumir conciencia del protagonismo que les compete y trasciendan en sus egresados la responsabilidad social y ética que les concierne como ciudadanos, capaces de trabajar en los diferentes niveles de complejidad al abordar la salud individual y colectiva, respetando las diferencias culturales, étnicas, sociales, entre otras, originadas por el fenómeno de la aldea global, la cual trae cambios en la salud de las poblaciones más vulnerables, traducida en la reemergencia de enfermedades y emergencia de otras que aún no se pueden controlar; con cambios en el tablero epidemiológico, ubicándose en los primeros lugares las enfermedades crónicas influenciadas por estilos de vida poco saludables que el mismo sistema lleva a adoptar, por las exigencias de rendimiento y la velocidad de los tiempos actuales, en la que el mercado laboral exige un trabajo altamente cualificado, pero al mismo tiempo muy barato, profundizándose así el carácter explotador y discriminatorio del mismo.
Teaching involvement in higher current education
Authors: Ruiz Garay María Inés
Published: February 2019

Often we talk about the effects of globalization on social determinants. The great nations of the world come together to make the best decisions to continue life on the planet, being that educational institutions must take awareness of the role that concerns them and transcend to their graduates social responsibility and ethics that concerns them as citizens, able to work at different levels of complexity to address the individual and collective health, respecting differences: social, cultural, ethnic, among others, caused by the phenomenon of the global village, which brings changes in the health of populations most vulnerable, translated into the reemergence of diseases and other emergency that still cannot be controlled; with changes in the epidemiological board, reaching the top: chronic diseases, influenced by unhealthy life styles of the same system takes to adopt, depending on demands of performance and speed of modern times, in which the market work requires a highly skilled labor, but at the same time very cheap and deeping the exploitative and discriminatory the same character.
Educación sexual y perfil del adolescente de nivel secundario en San Juan de Lurigancho - Lima
Authors: Parodi-Carro Alejandra Francesca
Published: February 2019

Introducción: en América Latina y el Caribe, el 22% de adolescentes entre 15-19 años es sexualmente activo. Uno de cada cinco embarazos ocurre entre los 12-19 años, principalmente en el distrito de San Juan de Lurigancho (SJL). Objetivo: determinar el nivel de conocimiento sobre educación sexual y su perfil en una población de adolescentes de secundaria en el distrito SJL. Metodología: enfoque cuantitativo, método observacional y diseño descriptivo, realizado en SJL-Lima en escuelas de secundaria, tomando una población de 1200 adolescentes entre 13-17 años y una muestra probabilística de 449. Los datos se recolectaron mediante cuestionario entre abril-junio/2014 y analizados con estadística descriptiva. Resultados: el 61% de adolescentes presentó un nivel medio de conocimiento sobre educación sexual, destacándose las dimensiones: sexualidad, métodos anticonceptivos y ética. Contrariamente, existen vacíos sobre la eficacia de métodos anticonceptivos y uso correcto del preservativo, minimizando la importancia de los valores en la relación amical/pareja. En el perfil sexual, el 12% se inició sexualmente a los 13 años, siendo que el 12% tenía perfil de riesgo. Conclusiones: el conocimiento sobre educación sexual en adolescentes fue de nivel medio, con un perfil sexual protector. Siendo necesario seguir trabajando en esta problemática y recuperar la práctica valores, promoviendo la abstinencia sexual.
Conocimiento y actitud frente a la vacuna contra el virus del papiloma humano en preadolescentes de 5° año de primaria
Authors: Tafur Cerna Fiorella Madalena
Published: February 2019

Objetivo: determinar el nivel de conocimiento y actitud frente a la vacuna contra el VPH en preadolescentes de escuelas de primaria ubicadas en la jurisdicción del Centro Materno Infantil de Salud-Chorrillos II. Material y método: estudio de enfoque cuantitativo, diseño descriptivo, de corte trasversal; realizado en dos escuelas de primaria de la jurisdicción del Centro Maternoinfantil de Salud/Chorrillos-Lima; con una muestra de 111 preadolescentes. Los datos se recolectaron mediante encuesta, utilizando como instrumento un cuestionario. Para el análisis de datos se utilizó la estadística descriptiva. El proyecto fue evaluado por el comité de ética del área de estudio. Resultados: el nivel de conocimiento en las preadolescentes frente a la vacuna contra el Virus del papiloma humano (VPH) fue medio (60%), con tendencia semejante en el análisis por dimensiones: generalidades del VPH y conocimiento sobre la vacuna, destacándose el desconocimiento de formas de transmisión y síntomas. En la actitud, el 60% se clasificó en indiferente, al igual que por dimensiones: cognitiva (68%), afectiva (69%) y conductual (70%). Conclusiones: el nivel de conocimiento sobre la vacuna contra el VPH fue medio con una actitud de indiferencia frente a la vacuna. Es necesario fomentar mayor conciencia sobre la importancia de la vacuna contra el VPH en esta población.
Funcionalidad familiar y automanejo de pacientes con diabetes mellitus e hipertensión arterial en el Hospital de Puente Piedra-Lima
Authors: Lagos-Méndez Helen , Flores-Rodríguez Néstor
Published: February 2019

La funcionalidad familiar y el automanejo son condiciones vitales que influyen en la calidad de vida de la persona que vive con alguna enfermedad crónica. Objetivo: determinar la relación entre la funcionalidad familiar y el automanejo de diabetes mellitus tipo 2 e hipertensión arterial en pacientes de 30-80 años, asistentes al consultorio de medicina interna en el hospital Carlos Lanfranco la Hoz de Puente Piedra-Lima. Metodología: estudio cuantitativo, diseño correlacional, de corte transversal, con una población de 100 pacientes con diabetes mellitus tipo 2 e hipertensión arterial; se emplearon 2 instrumentos: apgar familiar y automanejo en enfermedades crónicas. Resultados: muestran una correlación positiva entre la funcionalidad familiar y el automanejo (Rho de Spearman=0,43); además, el 54% de familias de los participantes evaluados fueron moderadamente disfuncionales y el 7% gravemente disfuncionales. El automanejo de los pacientes fue regular en un 56% e inadecuado en el 9%. Conclusiones: la funcionalidad familiar y el automanejo son variables que se encuentran asociados de forma directa, lo cual influye en los patrones del comportamiento de las personas que viven con diabetes mellitus de tipo 2 y la hipertensión arterial.
Efectividad de una intervención educativa en la identificación de signos de alarma y morbilidad del recién nacido
Authors: Robles Carol , Ochoa-Vigo Kattia
Published: February 2019

Objetivo: evaluar la efectividad de una intervención en la identificación de signos de alarma en el recién nacido y en la disminución de atención por morbilidad, en madres adolescentes. Materiales y métodos: estudio cuantitativo, diseño cuasiexperimental pre y postest, realizado en el Centro Materno Infantil SJM-Lima entre agosto-diciembre/2012; con un muestreo no probabilístico de 60 madres adolescentes y sus RN. Para recolectar los datos se utilizó como técnica la revisión documentaria (HC) y entrevista, y como instrumento un cuestionario y una guía de registro. La intervención educativa comprendió una sesión con diálogo abierto y demostraciones utilizando video, maqueta y tríptico. Para el análisis de datos se usó el programa SPSS versión 12.0, utilizando la prueba T para igualdad de medias (muestras independientes) y la estadística descriptiva. El proyecto fue aprobado por comité de ética en investigación. Resultados: respecto al conocimiento en el pretest, la media del grupo control fue 17,56±3,14 y del experimental 18,66±2,84 sin diferencia significativa entre grupos. En el postest, luego de la intervención educativa, la media del grupo control fue de 20,33±3,17 y del experimental 35,00±1,38 con diferencia significativa; además que los RN del grupo experimental presentaron menos enfermedades y hospitalizaciones. Conclusiones: la intervención fue efectiva, por el incremento del conocimiento, la atención precoz al RN y la disminución de las atenciones por morbilidad.