bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Análise de matérias estranhas em amostras de erva-mate, Ilex paraguariensis St. Hil., provenientes de sistemas de cultivo nativo e adensado
Authors: Borges Larissa R. , Lazzari Sonia M. N. , Lazzari Flávio A.
Published: January 2024

A erva-mate é um produto amplamente consumido in natura, e deve, portanto, ser livre de contaminação por insetos e outras matérias estranhas a fim de garantir sua qualidade. Com o objetivo de comparar a qualidade sanitária da erva-mate procedente de dois sistemas diferentes de cultivo, foram analisadas, pelo método da flutuação descrito na AOAC em três repetições, duas amostras de erva-mate da área nativa e duas da adensada, além de uma amostra comercial usada como referência. Insetos adultos, larvas, ácaros e pêlos de roedores, cuja tolerância é zero, foram recuperados das amostras. Fragmentos de inseto também excederam o padrão estabelecido pelo Ministério da Saúde. As amostras de erva-mate comercial apresentaram os níveis mais elevados de fragmentos de insetos (73,3 fragmentos/10 g); seguidas pelas amostras da 1a e 2a poda da área adensada (38,3 e 66,3) e 1a e 2a poda do erval nativo (34,3 e 23,3). Assim, todas as amostras estavam fora dos padrões e seriam condenadas. A adoção de rigorosas medidas sanitárias deveriam ser realizadas na colheita e em todo o processo para a manutenção da qualidade do produto. Uma revisão dos atuais padrões de qualidade também é necessária para adequar os limites de contaminação à realidade da cadeia...
Testes in vitro como alternativa aos testes in vivo de Draize
Authors: Cruz Áurea Silveira , Barbosa Maria Luisa , Pinto Terezinha de Jesus Andreoli
Published: January 2024

Os procedimentos descritos por Draize deram origem aos testes de irritação ocular e cutânea adotados internacionalmente para avaliar produtos e substâncias. Entretanto, eles são criticados por motivos éticos, devido à crueldade com os animais, mesmo após diferentes modificações terem sido propostas nos protocolos originais. Metodologias alternativas têm sido estudadas para avaliar a toxicidade de produtos usados em seres humanos. Entre as mais citadas encontram-se as que utilizam organismos inferiores, células vivas de mamíferos, sistemas organotípicos e substratos inertes, além de bancos de dados informatizados e programas que avaliam a toxicidade pela determinação de relação estrutura-atividade. Os métodos utilizando células vivas têm sido muito utilizados para predizer com segurança a irritação, contribuindo para a redução do número de animais utilizados nos testes in vivo. Até o momento, não existem métodos validados para substituir os ensaios de irritação ocular e cutânea, mas somente para avaliar substâncias corrosivas.
Comportamento do óleo de milho em frituras
Authors: Jorge Neuza , Soares Bruno Bellei Prazeres
Published: January 2024

Este trabalho teve por objetivo estudar o comportamento de óleo de milho em frituras descontínuas, a fim de se determinar alterações físico-químicas do óleo durante o processo. Os experimentos foram conduzidos com frituras de batatas fatiadas em recipientes com relações superfície/volume de óleo (S/V) 0,5 e 1,0 cm-1, submetido em diferentes tempos, à temperatura de 180oC. Para cada relação superfície/volume, foram efetuadas 15 frituras em intervalo de 30 minutos, por período total de 7,5 horas, com retirada de amostras de óleo após cada fritura. Para a avaliação da degradação foram utilizadas as seguintes determinações analíticas: ácidos graxos livres (%, expressos em ácido oléico), índice de peróxidos (meq/kg), índice de refração (a 40oC), índice de iodo (g I2/100 g) e compostos polares totais (%). Os resultados obtidos das determinações analíticas foram submetidos à análise de variância, empregando um esquema fatorial, no delineamento inteiramente casual, e teste Tukey de médias. O teor de ácidos graxos livres aumentou com o tempo de fritura, evidenciando o desenvolvimento de reações hidrolíticas para ambas as relações superfície/ volume. No entanto, os valores máximos de 0,28% e 0,39%, respectivamente para relações S/V 0,5 e 1,0 cm-1, não ultrapassaram os limites estabelecidos por regulamentos internacionais. Os resultados obtidos...
Avaliação da qualidade sensorial de batata frita, óleo de soja e gordura parcialmente hidrogenada de soja em tempos de fritura variáveis
Authors: Sanibal Elaine Abrão Assef , Rodas Maria Auxiliadora de Brito , Della Torre Jussara Carvalho de Moura , Mancini-Filho Jorge
Published: January 2024

O objetivo deste trabalho foi avaliar, segundo os parâmetros indicadores do tempo de descarte, os atributos de qualidade sensorial em função da estabilidade do óleo de soja (OS) e da gordura parcialmente hidrogenada de soja (GPHS) no processo de fritura de batatas. Os testes sensoriais constaram da ordenação da cor do OS, da GPHS e das batatas e de escalas de categoria para avaliar a qualidade global e a intensidade de oxidação do odor do OS e GPHS e do odor e sabor das batatas, em tempos de fritura variáveis. Considerouse 100 horas como tempo total de processamento de fritura, com temperatura a 180ºC ± 5. Os resultados sensoriais revelaram escurecimento da cor do OS e da GPHS e odor moderadamente oxidado, com o aumento do tempo de fritura. Verificou-se a mesma tendência para o odor e sabor oxidado das amostras de batatas fritas. Não houve diferença significativa na qualidade sensorial do odor e sabor das batatas fritas em OS e GPHS.
Avaliação da qualidade de Albumina 20% e Imunoglobulina G 5% produzidas pelo método de cromatografia líquida, no período de 5 anos
Authors: Tanaka Kimiyuki , Sawatani Eiko , Shigueoka Emília M. , Dias Georgia A. , Arashiro Fernando
Published: January 2024

A qualidade das soluções de albumina 20% e de imunoglobulina G 5%, produzidas na Fundação Pró-Sangue Hemocentro de São Paulo, foi avaliada pelo método de cromatografia líquida, durante o período de 5 anos. Durante esse período, os medicamentos foram estocados a temperatura de 4o C a 8o C. O método de análise utilizado foi o recomendado pela Portaria nº 2,419 de 17/12/1996 do Ministério da Saúde, Resolução nº 46 de 18/05/2000, Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Ministério da Saúde e Farmacopéia Européia ( 1997, 2ª edição). As avaliações de qualidade realizadas durante os últimos 5 anos não apresentaram quaisquer alterações nos valores obtidos quando da liberação dos produtos, com exceção da análise de distribuição molecular, na qual se constatou um leve aumento em porcentagem de dímeros nas soluções de albumina 20% e de IgG 5%. Na solução de IgG 5%, após 5 anos de estocagem, foi observada a presença de moléculas  poliméricas. Apesar dessas alterações nos referidos produtos, os valores obtidos estão dentro das especificações estabelecidas pelo país.
Validação de metodologia por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) para análise de ácido fólico adicionado em farinhas de trigo e milho
Authors: A. Lima Juliana , R. Catharino Rodrigo , T. Godoy Helena
Published: January 2024

O enriquecimento de alimentos com ácido fólico tem se tornado uma prática comum em todo o mundo. Recentemente, no Brasil, a ANVISA publicou uma resolução (Resolução N°344) que obriga o enriquecimento de farinha de trigo e milho com essa vitamina. Dessa forma, metodologias analíticas capazes de avaliar ácido fólico nesses alimentos, tornam-se necessárias. O objetivo do trabalho foi a validação de uma metodologia para análise de ácido fólico em farinhas de trigo e milho enriquecidas, utilizando-se a técnica de cromatografia líquida de alta eficiência. O ácido fólico foi extraído das farinhas com solução de hidróxidode potássio e acetonitrila. Seguiu-se a etapa de purificação com ácido tricloroacético. Para a etapa cromatográfica utilizou-se como fase móvel um sistema gradiente composto por solução acidificada/acetonitrila e coluna de C18 para separação e eluição da vitamina. A detecção foi feita a 290nm e a quantificação por padronização externa. A metodologia mostrou-se eficiente com taxas de recuperação entre 92 e 98%, boa repetibilidade (CV 0,60 a 0,98%) e limites de detecção e quantificação de 1,3ng/g e 2,6ng/g, respectivamente.
Teor de vitamina A em leites tipo C fortificados na cidade de São Paulo
Authors: C. A. Lamardo Leda , Stofer Monica , A. Navas Sandra A. , I. Inomata Emiko I. , S. Fonseca Fernando , Lisboa Santana Rosana , Alaburda Janete , Sabino Myrna
Published: January 2024

A ausência de vitamina A na alimentação provoca cegueira noturna, baixo crescimento, atrofia dos tecidos dos olhos e epiteliais. Por outro lado, o excesso dessa vitamina tem efeito tóxico. Nos países industrializados a adição de vitaminas e minerais aos produtos alimentícios é prática comum para evitar a deficiência desses micronutrientes. O objetivo deste trabalho foi determinar o teor de vitamina A em leite tipo C fortificado e consumido pela população infantil de comunidades carentes da cidade de São Paulo, para verificar o cumprimento do valor declarado no rótulo das embalagens. Foram analisadas 676 amostras enviadas paraanálise no Instituto Adolfo Lutz, no período de fevereiro de 2001 a junho de 2004, utilizando a técnica espectrofotométrica. Os teores de vitamina A estavam abaixo do declarado em apenas 20 amostras (3%), de acordo com o declarado em 325 (48%) e acima do declarado em 331 (49%).
Composição química de pratos à base de milho: comparação entre dados laboratoriais e de tabelas
Authors: Silva Mara Reis , Naves Maria Margareth Veloso , Oliveira Amanda Goulart de , Silva Maria Sebastiana
Published: January 2024

O presente estudo teve por objetivos determinar a composição química de pratos à base de milho e comparar os valores encontrados com aqueles existentes em tabelas e softwares disponíveis no Brasil. A composição centesimal de 12 preparações à base de milho foi determinada em laboratório (análise direta) e estimada utilizando-se tabelas brasileiras de composição química de alimentos e dois softwares nacionais (análise indireta). Os resultados foram avaliados por diferença percentual entre a média da análise direta e o valor único da análise indireta, e comparados através do teste t de Student com nível de significância de 5%. As diferenças no valor nutritivo dos pratos entre os dados de tabelas e os analisados em laboratório foram relevantes. As análises indiretas superestimaram os valores laboratoriais, sobretudo para lipídios, carboidratos e energia, e subestimaram os teores de proteína. Portanto, os materiais disponíveis sobre composição de alimentos devem ser utilizados com ressalva, reforçando-se, assim, a necessidade de elaboração de uma tabela de composição de alimentos a partir de dados de análises físico-químicas de alimentos e preparações usualmente consumidos no Brasil.
Ocorrência de enteroparasitoses em alunos da escola pública de ensino fundamental do município de Catanduva (São Paulo, Brasil)
Authors: Faleiros Júnia Maria M. , Gallo Giovana , Silva Merylucia M. K. , Raful Rodrigo , Nasorri André R. , Pipino Lívia Francine R. , Junqueira Ricardo B. , Pinto Pedro L. S.
Published: January 2024

Este trabalho objetivou levantar as parasitoses intestinais mais freqüentes na faixa etária de 6 a 11 anos, relacionando-as ao nível sócio-econômico e aos hábitos de vida das crianças de uma escola pública de primeiro grau no município de Catanduva. Iniciou-se com palestras sobre educação sanitária para pais e alunos. Posteriormente, foi aplicado um questionário sócio-econômico e colheram-se amostras de fezes de 250 crianças, sendo 138 do sexo masculino e 112 do sexo feminino. Foram feitos exames parasitológicos de fezes; as crianças, que apresentaram resultados positivos, foram tratadas. Das crianças analisadas, 12,80% estavam parasitadas, principalmente aquelas na faixa etária de 8 a 9 anos (40,62%) e 62,50% eram do sexo masculino. As 84,37% de crianças parasitadas das crianças parasitadas e 67,88% das crianças não parasitadas relataram que tinham animais de estimação. Os parasitas mais encontrados foram Giardia lamblia (43,75%); Entamoeba coli (31,25%); Enterobius vermicularis (18,75%); Endolimax nana (15,62%); ancilostomídeos (3,12%); Strongyloides stercoralis (3,12%) e Entamoeba hystolitica (3,12%).Das crianças positivas, 81,25% eram monoparasitadas e 18,75% poliparasitadas ; e 77,27% bebiam água diretamente da torneira. Concluiu-se que a incidência de parasitoses diminuiu no município de Catanduva se comparada a dos anos anteriores, mostrando ter havido melhoria na qualidade de vida e maior...
Estudo comparativo com diversos fixadores para aplicação em microscopia eletrônica de transmissão
Authors: Abrahão Daniel S. , Toledo Piza Ana Rita , Martins Marilena dos Anjos , Silva Neto Jacinto C. , Ferreira Elaine C. J. , Rapado Ludmila Nakamura , Hosoda Tânia Matiko , Silva Raquel C. , Azzuz Ana Carolina , Taniwaki Noemi Nosomi , Pires Maria de Fátima Costa
Published: January 2024

Um estudo comparativo sobre a ação de diversos fixadores utilizados em microscopia eletrônica de transmissão (MET) e microscopia de luz (ML) foi realizado, a fim de analisar a preservação de estruturas celulares ao microscópio eletrônico de transmissão (MET). Fragmentos de fígado de camundongo foram fixados em 5 diferentes fixadores: o fixador de Karnovsky, glutaraldeído e paraformaldeído utilizados no processamento para MET e o formaldeído comercial e líquido de Bouin utilizados no processamento para ML. Após a fixação, os fragmentos foram pós-fixados com tetróxido de ósmio e contrastastados com acetato de uranila. A seguir foram desidratados e incluídos em resina Epon. Os cortes ultrafinos mostraram que os fragmentos fixados com Karnovsky e glutaraldeído apresentaram melhor preservação das estruturas celulares e menor extração. O paraformaldeído produziu alguns artefatos de má fixação e extração pelo fato de formar menos ligações cruzadas que o glutaraldeído. Os fixadores formaldeído comercial e o líquido de Bouin utilizados em microscopia de luz mostraram que não são adequados ao uso em MET, pois são considerados fixadores coagulantes e produzem extensa extração dos componentes celulares. Comparando-se as imagens obtidas com os fixadores utilizados, o fixador de Karnovsky e o glutaraldeído mostraram melhor preservação e maior similaridade na morfologia.
Detecção de Cryptosporidium em amostras fecais por técnica de Nested-PCR e comparação com métodos imunológico e parasitológico
Authors: Gomes Aparecida Helena de Souza , Kanamura Hermínia Yohko , Almeida Marcos Eduardo de , Araujo Ana Julia Urias dos Santos
Published: January 2024

A criptosporidiose é causada por protozoários do gênero Cryptosporidium. A doença se caracteriza por diarréia aguda no homem e em outros animais. O diagnóstico laboratorial é feito pela detecção do parasito por métodos parasitológicos, imunológicos ou moleculares. Amostras fecais de 29 pacientes portadores de HIV e com AIDS analisadas pelos métodos parasitológico (Kinyoun) e imunológico (ELISA) foram submetidas ao método molecular (Nested-PCR). Destas, 15 amostras foram positivas para Cryptosporidium sp no exame parasitológico e 14 negativos para Cryptosporidium, mas positivos para outras espécies parasitárias ou bacilos álcool-acido-resistentes. Pela Nested-PCR foram encontradas 16 amostras positivas, e destas, 11 apresentaram resultados concordantes com o exame parasitológico e cinco não. Essas cinco amostras discordantes foram também negativas pelo ELISA. Das 15 amostras positivas pelo exame parasitológico, duas foram negativas pelo Nested-PCR e por ELISA. Os métodos moleculares podem-se constituir em importante ferramenta diagnóstica nos casos com suspeita clínica de criptosporidiose nos estudos epidemiológicos, permitindo a caracterização genotípica do parasito e auxiliando na investigação das rotas de transmissão. As discordâncias observadas entre os diferentes métodos precisam ser mais bem investigadas.
Valor nutricional de cogumelos comestíveis: uma revisão
Authors: Furlani Regina Prado Zanes , Godoy Helena Teixeira
Published: January 2024

Os cogumelos têm sido tratados como uma iguaria e podem ser apreciados tanto pelas suas características gastronômicas, conferindo sabor e aroma, como também pelo seu valor nutricional. Para a caracterização nutricional de um alimento um trabalho utilizando metodologias adequadas de análises deve ser realizado. Esta revisão apresenta dados de diversos autores, nacionais e internacionais, que realizaram análises quantitativas da composição de cogumelos comestíveis, avaliando o valor nutricional e as diferenças entre meios de cultivos e espécies.
O consumo de substitutos de origem vegetal é nutricionalmente mais vantajoso que os produtos cárneos?
Authors: Vasconcelos Christiane Mileib , Christ Rosana Ribeiro
Published: January 2024

A busca por um padrão alimentar mais saudável, bem como fatores éticos e de sustentabilidade relacionados ao consumo de carne, vem fazendo com que a cada dia mais pessoas se tornem adeptas a dietas à base de plantas. Concomitantemente, com o aumento de adeptos a essas dietas, vem crescendo nos países ocidentais a oferta de alimentos industrializados de base vegetal, que tem como objetivo substituir os produtos cárneos. O presente estudo comparou os rótulos de produtos de origem animal (POA) e seus análogos de origem vegetais (POV) comercializados nas principais redes de supermercados da grande Vitória, Espírito Santo, e avaliou a contribuição nutricional deles ao consumidor. Foram avaliadas 80 embalagens de produtos, sendo 42 de POA e 38 POV. POV, quando comparados aos POA, não apresentaram diferenças (p>0,05) quanto ao valor calórico, proteínas, gordura total, gordura saturada e sódio. Se sobressaindo apenas no maior teor de carboidratos e fibras e em não possuir gorduras trans em sua composição. Assim, conclui-se que, os POV possuem equivalência em alguns dos constituintes nutricionais analisados. Por isso, se não há restrições para o consumidor, seja por questões de saúde, cultura ou hábito, a substituição de POA por POV não se faz nutricionalmente tão superior.
Pequeña enciclopedia filosófica de cosas ilustrada. Sobre De lunes a viernes, las cosas
Authors: Lorio Natalia
Published: January 2024

Darío Sandrone. (2022). De Lunes a viernes, las cosas. Tristezas y alegrías del mundo contemporáneo. Editorial de la UNC. 340 páginas. ISBN:  978-987-707-242-6
Representaciones e imaginarios sociales del abuso de poder en telenovelas nocturnas chilenas
Authors: Silva-Moreno Rocío , Cabalin Cristian
Published: January 2024

Pese a las transformaciones tecnológicas y de las prácticas de consumo cultural, en Chile las telenovelas siguen siendo uno de los productos televisivos más vistos, por lo que sus representaciones juegan un rol clave en la construcción de imaginarios sociales diversos. Basado en la revisión de tres telenovelas nocturnas chilenas —El Señor de la Querencia (2008), Perdona nuestros pecados (2017-2018) y Juegos de poder (2019)—, en el artículo se realiza un análisis de las representaciones sobre el abuso de poder que estas producciones construyen y sobre cómo éstas contribuyen a la creación de un imaginario común sobre el poder y su legitimidad. Se realizaron análisis de narratividad y televisualidad, así como una síntesis hermenéutica de las telenovelas en tanto discursividades situadas. Los resultados muestran que los relatos fundamentan el abuso de poder en la corrupción moral y el resentimiento.
Películas que nos miran. El cine performativo de Raúl Ruiz
Authors: García-Barriga Francisca
Published: January 2024

El artículo revisa la noción de “cine performativo” a partir de las instalaciones artísticas que el cineasta chileno Raúl Ruiz presentó en la década de 1990 en centros de arte contemporáneo. Se propone que estas instalaciones funcionaron como un tipo de película realizada por medios no tradicionales, que investigaban la crisis del cine y su transformación definitiva durante esos años. Específicamente a través de la instalación 139 Usted está aquí (1992), el texto reflexiona sobre la intermedialidad, la convergencia de lenguajes artísticos, los tránsitos ficción-documental y la historia del cine. Entre las conclusiones, se proyecta el trabajo instalativo de Ruiz a ciertas prácticas locales del arte contemporáneo, ya sea procesos artísticos que experimentan con tecnologías, como proyectos curatoriales que han propuesto recorridos experienciales.
Percepción de los/as docentes sobre la importancia de la investigación y el trabajo creativo en el proceso de enseñanza y aprendizaje
Authors: Rodríguez Martínez Emin David , Rodríguez Castellanos Yesenia Belinda , Ordoñez Lara Maricela Darilene
Published: January 2024

Este artículo presenta una investigación cuyo objetivo fue determinar el nivel de importancia que los/as docentes adjudican a la investigación y el trabajo creativo en el proceso de enseñanza y aprendizaje. Mediante una escala Likert, en la que la puntuación 1 representa “poca importancia” y 5, “muy importante”, la totalidad de quienes participaron adjudicaron mucha importancia a la investigación y a la realización de trabajos creativos (4 o más puntos). El análisis inferencial se enfocó en el rango académico de los/as profesores/as, el programa académico en el que enseñan, los años de experiencia enseñando y el nivel de importancia que le otorgan a la investigación y al trabajo creativo. Los resultados reflejaron que no hubo diferencias significativas en la categoría “investigación”, pero sí las hubo en dos criterios relacionados con “trabajo creativo”.

Palabras claves: educación, investigación, trabajo creativo, percepción, enseñanza, aprendizaje.
قرآن اور غلامی : منٹگمری واٹ اور رابرٹ اسپنسر کی تعبیرات ِ قرآنی کا مطالعہ
Authors: Dr. Hafiz Muhammad Abrar Awan  , Dr. Tariq Aziz  , Prof. Dr. Muhammad Shahbaz Manj
Published: January 2024

Western scholars and Orientalists are trying their best to make doubtful the universal and eternal system of Islam in the minds of the world since dawn. One of their doubts is the slave’s rights in Islam. William Montgomery Watt and Robert Spencer make great mistake in their Quran commentaries to presume that all conduct and practices of a Muslim are connected to Islam. The prime object of this study is to pick out how rights of slaves are ensured in Islam. This research is actually qualitative in nature and analytical method is also used in this research. Data has been collected from Holy Qur’an exegesis, Hadiths, various books and journals. However, it is concluded by this research that the problem of slavery is not a problem created by Islam, but it has been going on since ancient times. Slavery was very difficult to eradicate for a number of reasons, so Islam indirectly changed it in such a way that it became a great human benefit instead of a serious social evil. Islam assures all types of rights to slaves and provides a high status to them as compare to other religions.
Improvement axial dispersion calculation in fibrous garnished fixed beds using the neural method
Authors: Hassani Djamel , Didi Faouzi , Hanini Salah , Daoud Kamel
Published: January 2024

To determine accurately the physical modeling of flow through porous media and / or in chemical reactors, especially in the field of low Reynolds numbers, it is essential to compute the coefficient of axial dispersion. In prior studies, we employed the neural method to compute axial dispersion within fixed beds with parallelepiped and spherical packings. In the present study we apply the same method of calculation on heterogeneous fixed beds with large anisotropy using data from Poirier and Trinh on fibrous beds. Such an investigation could be however very useful while one has the desire to predict the mixing process to characterize the axial dispersion in fixed beds of anisotropic particles andwhenexperimental measurements are not accessible and / or difficult to implement as for reactors and / or industrial complex porous media. To show also the robustness and applicability of this method, the calculation results obtained will be modeled using expressions similar to those proposed by Poirier and Trinh, so that we can compare our results with those obtained by these authors, under the same operating conditions. Furthermore, our study offers a comprehensive analysis encompassing all three examined fixed bed configurations, namely parallelepiped, spherical, and fibrous arrangements.
Arte, Educação e Revolução Cultural – Equador
Authors: Viteri Fidel
Published: January 2024

O texto tem origem em conferência realizada em seminário e o objetivo é refletir sobre o contexto da pandemia, ilustrando com o debate sobre distanciamento social ou físico. Os pressupostos teórico-metodológicos se baseiam nos conceitos de cultura e capital.
Resumen
El texto tiene su origen en una conferencia realizada en un seminario y el objetivo es reflexionar sobre el contexto de la pandemia, ilustrando con el debate sobre la distancia social o física. Los presupuestos teórico-metodológicos se fundamentan en los conceptos de cultura y capital.
AbstractThis text is derived from a conference held in a seminar and its objective is a reflection on the context of the pandemic, exemplified with the debate on social or physical distance. The theoretical-methodological assumptions are based on the concepts of culture and capital.
Editorial
Authors: Editorial Comissão
Published: January 2024

A presente edição da C&LC traz trabalhos científicos oriundos de intervenções realizadas no XV Seminário Internacional de Lutas contra o Neoliberalismo, que, no formato remoto, reuniu centenas de pessoas nos dias 9, 10 e 11 de outubro de 2020 para discutir a Crise Orgânica do Capital, a Pandemia de Covid-19 e a Resistência Revolucionária
Dependência cósmica das leis da Física
Authors: Novello Mario
Published: January 2024

RESUMONa segunda metade do século XX a Cosmologia assumiu o papel de arcabouço formalde sustentação da Física. A descoberta de fortes indícios de que as leis da física variamcom o passar do tempo cósmico, provocou uma crise que erodiu o caráter absoluto daaplicação das leis da física no universo, tal qual essas são observadas em nossavizinhança terrestre. O reconhecimento do caráter histórico da natureza e,consequentemente, da física, conforme proposto por Marx e Engels no século XIX é achave para analisarmos os processos que ocorrem no universo profundo, distante de nósno espaço e no tempo. Nessas regiões, onde a intensidade gravitacional é extremamenteelevada, a interação dos corpos materiais e da radiação com a geometria do espaço-tempo provoca quebras de simetria que permitem vislumbrar um processo de contraçãodo universo, anterior ao da atual expansão observada. Isso produz a sustentação docaráter eternamente inacabado do universo, sem a necessidade de apelarmos aoirracionalismo congênito inerente à ideia da singularidade. 
AbstractIn the second half of the 20th century, Cosmology assumed the role of formal supportframework for physics. The discovery of strong evidence that the laws of physics varywith the passage of cosmic time, provoked a crisis that eroded the absolute character ofthe application of the laws of physics as they are observed in our terrestrialneighborhood. The recognition of the historical character of nature and, consequently,of physics, as proposed by Marx and Engels in the 19th century is the key to analyzingthe processes that occur in the deep universe, far from us in space and time. In theseregions, where the gravitational intensity is extremely high, the interaction of materialbodies and radiation with the geometry of space-time produces symmetry breaking thatallow us to glimpse a process of contraction of the universe, prior to the currentobserved expansion. This sustains the eternally unfinished character of the universe,without the need to appeal to the congenital irrationalism inherent in the idea ofsingularity.
Crise Orgânica do Capital, a nova geopolítica e o Brasil
Authors: Bevilaqua Aluisio
Published: January 2024

O artigo, com base em pesquisa bibliográfica, procura situar as principais tendências da conjuntura mundial e do Brasil à luz dos conceitos de Crise Orgânica do Capital e geopolítica; merecendo atenção especial o conflito na Ucrânia, a formação de uma nova ordem multipolar e o processo eleitoral brasileiro de 2022.
O Plano Educacional Individualizado (PEI) como ferramenta de inclusão dos estudantes com autismo na educação profissional
Authors: Guimarães Viviani Pereira Amanajás , Machado Veruska Ribeiro
Published: January 2024

O Plano Educacional Individualizado (PEI) foi previsto como ferramenta de inclusão para pessoas com deficiência na Lei nº 13.146/2015. No entanto, a prática escolar nem sempre demonstra a promoção dessa garantia legal dentro da sala de aula. Nesse contexto, falar sobre o Transtorno do Espectro Autista (TEA) no espaço escolar é fundamental, tanto no campo da educação básica quanto na área da educação profissional. Por isso, o objetivo deste artigo é apresentar o projeto desenvolvido pela pesquisadora na oportunidade do seu mestrado, este materializado em uma plataforma online, com o intuito de auxiliar instituições e profissionais envolvidos na educação de pessoas com autismo a como elaborar o PEI, em especial no campo da educação profissionalizante. Assim, para a composição deste trabalho, foram consultados autores importantes, como Vigotski, Kandel, Maenner e outros, além da legislação em vigor pertinente e de dados fornecidos pelo Censo brasileiro, bem como pelo Ministério da Educação (MEC) e pela Organização Mundial da Saúde (OMS).
Our Stories- Interview with Dr. Wanda Mercer
Authors: Simpson Teresa
Published: January 2024

Interview with Dr. Wanda Mercer
Notes from the Keynote: Kevin Kruger
Authors: Editor SAoC
Published: January 2024

Interview with TACUSPA Keynote Kevin Kruger
Educational Institute Management Model by Using King’s Science under the Office of the Basic Education Commission
Authors: Senakun Bancha , Ruangmontri Kharn
Published: January 2024

This research aims 1) study the components of educational institute management to success 2) to develop the educational management model by using King’s Science 3) to assess the educational management model under the Office of the Basic Education Commission. Research and development were divided into 4 phases. The research result: The components of educational institute management to success comprise 6 components: mobilizing cooperation for education, teacher development and educational personnel, educational institution management, student quality development, financial management and school supplies and curriculum and learning management. Educational management model using King’s Science under the Office of the Basic Education Commission consists of 3 important parts as follows: 1) principles and objectives of the educational management model using King’s Science under the Office of the Basic Education Commission 2) the development process and 3) Measurement and evaluation. Assessment standards with 4 standards evaluated the benefit possibilities suitable usable that overall, at high level. In summary, the educational management model collectively contributes to the overall effectiveness and success of an educational institution. They address key areas that impact the quality of education and the development of students, teachers, and the school community.
PARA ALÉM DAS FRONTEIRAS: EXPLORANDO A EDUCAÇÃO COMPARADA EM UM MUNDO GLOBALIZADO
Authors: Pelages Rodrigo Gonçalves , De Oliveira Luciana Almeida Costa , Eustáchio Erica Aleixo , Marvila Evelin de Souza Gomes , Viana Ligia Rangel da Silva , Rubim Rudner Merotto Di , Pereira Sueli Cristina Merotto , Da Silva Rosimara Keler , Lima Rutileia Keler da Silva , De Souza Simone Oliveira
Published: January 2024

A prática da comparação tem sido uma constante na evolução do pensamento humano, tornando-se essencial na compreensão dos sistemas educacionais contemporâneos. A Educação Comparada, ao buscar decifrar a dinâmica desses sistemas e seus correlatos, representa um desafio crucial nos tempos atuais. Para os pesquisadores, atribuir significado ao conhecimento por meio da Educação Comparada é vislumbrar um caminho em direção a um mundo aprimorado. Ao contrastar diferentes realidades, a comparação revela informações mais enriquecedoras do que aquelas obtidas por meio de uma análise restrita a um único contexto. Ao estudar aspectos comuns e divergentes de uma situação-problema por meio de duas ou mais perspectivas, a Educação Comparada emerge como uma ferramenta valiosa. No entanto, ela está intrinsecamente ligada aos interesses políticos, o que suscita críticas, especialmente quando dados quantitativos são utilizados sem uma reflexão adequada sobre lacunas na pesquisa.
PERMUTAÇÃO SIMPLES E SITUAÇÕES DIDÁTICAS: POSSIBILIDADES PARA SALA DE AULA
Authors: Brabo Madson Sanches , Do Nascimento Patrícia Silva , Brasil Renata da Costa Lopes , Da Silva Renata Lourinho
Published: January 2024

O desenvolvimento de estratégias para propiciar os processos de ensino e de aprendizagem é uma das preocupações das pesquisas em Educação Matemática. A pesquisa que trata esse artigo tem como objetivo evidenciar relações entre uma aula de Matemática orientada pela Teoria das Situações Didáticas (TSD) elaborada por Brousseau (1986) e o desenvolvimento da ideia de permutações simples por alunos do 2º ano do ensino médio. Trata-se de uma pesquisa de campo de natureza qualitativa realizada com uma turma de 30 alunos do 2º ano do ensino médio de uma escola pública do município de Gurupá-PA, cujo os dados coletados se deram por meio da aplicação de situações problemas extraídas de Sá (2005, apud PINHEIRO; SÁ, 2010) orientados pela TSD. Os resultados apontam para as relações de promoção de interação entre os alunos para a elaboração de estratégias resolutivas, propiciando um milieu de ensino e de aprendizagem do objeto de ensino permutação simples. Consideramos ser importante as ações realizadas pelo professor para promover atividades que potencializem a participação do aluno como construtor do próprio conhecimento, bem como a exploração de objetos de conhecimentos da Matemática a partir de situações estruturadas com finalidade de aprendizado.
Classification of Factors Used to Predict Vehicle Break down in Commercial Vehicles
Authors: Harshitha K  , Jagadeesha S N  , ThinakaranTS Rajermani
Published: January 2024

Prediction of vehicle breakdowns in commercial vehicles is of utmost importance to ensure the safety, reliability, and cost-effectivenessof road transport. In today's fast-paced and competitive business landscape, the smooth operation of commercialvehicles is crucial for ensuring efficient logistics and supply chain management. Unplanned breakdowns of commercial vehiclescan lead to significant financial losses, delays in delivery schedules, and potential damage to the reputation of the transportation companies. Commercial vehicle breakdowns pose significant challenges to both fleet operators and the broader transportation industry. The unexpected failure of a commercial vehicle can result in substantial costs, operational disruptions, and safetyhazards. In light of these considerations, the development of effective breakdown prediction models hasbecome an essentialendeavor.Predicting when andwhy abreakdownmight occurnotonly allows for proactive maintenance but also minimizes the economic and safety risksassociated withbreakdowns.©2024 STAIQC.Allrightsreserved
The Ability of Grade 5 Students to Use Radarsat Satellite Images
Authors: Kirman Joseph M. , Busby Stephanie
Published: January 2024

This exploratory study examines the ability of grade 5 students to interpret selected elements of a Radarsat satellite radar image. The participants were provided with images of their neighborhood, downtown Edmonton, and the town of St. Albert for instruction. They were then tested with an image of Calgary similar to that of their own neighborhood. The participants were able to interpret successfully most elements of the image, but not as successfully as had as grade 6 students in an earlier study. Based on performance there is potential to use Radarsat satellite fine mode images for geography instruction at the grade 5 level. An attempt was also made to see if the grade 5 students were able to work directly with the Radarsat data CD-ROM. The CD-ROM proved difficult for the students to use, but the CD-ROM program tools allow teachers to produce hard copy images that can be customized for their students' use.
Narrativas de uma Professora do Campo: entre saídas e preconceitos
Authors: Lima Santos Milena C. A. , Esteves de Oliveira Mariana
Published: January 2024

O artigo trata de parte da narrativa de uma professora que lecionou em uma escola campesina do município de Lucélia, localizada no interior do estado de São Paulo, entre os anos de 1998 até o fim das atividades da escola, em 2006, e portanto precisou mudar seu local de trabalho para escolas da zona urbana do mesmo município. O objetivo do estudo foi compreender a identidade docente desta professora e problematizar se, com o fechamento da escola, tal evento pode ter modificado sua identidade e prática docente. A obtenção dos dados foi realizada por meio de relatos da vivência, metodologia híbrida formada pela junção de História Oral, Entrevista Reflexiva e Narrativas e, para a sua análise, as falas da professora foram organizadas por núcleos de significação, discutidos pelo método dialético. Em grande parte de suas falas, nota-se que a professora se recorda com muita tristeza das formas de preconceito que experimentou sendo professora de escola campesina e de situações, mesmo que não declaradas, de violência. Foi observado que as lembranças deste período estão vivas em sua memória, mesmo após quase 20 anos do fechamento da escola, o que pode ser compreendido como uma marca de sua identidade.
A abordagem dos conteúdos de Biologia Molecular no Ensino Médio utilizando Metodologias Educativas
Authors: Lopes Wagner , Moreira Monteiro do Nascimento Rebeka , Machado Nahum Herley
Published: January 2024

Compreender conceitos de Biologia Molecular é importante para permitir o entendimento de processos biológicos, científicos e tecnológicos, bem como para estabelecer correlações e inter-relações entre os diferentes processos celulares e a interação com o ambiente. Esse tema está cada vez mais presente na sociedade, tornando-se necessária a educação científica dos cidadãos para que sejam capazes de usar o que aprenderam ao tomar decisões de interesse individual e coletivo. Entretanto, os conteúdos relacionados à Biologia Molecular frequentemente apresentam desafios significativos em termos de compreensão, o que torna o ensino de Biologia por vezes desinteressante ou de difícil assimilação. Dessa forma, há obstáculos que dificultam a compreensão desses conteúdos, além da falta de conexão com o cotidiano, fazendo com que o estudante tenha dificuldade em assimilar os assuntos. Nesse sentido, este trabalho teve como objetivo compreender a atual realidade sobre o ensino dos conteúdos de Biologia Molecular no Ensino Médio brasileiro e descrever as estratégias didáticas que estão sendo utilizadas pelos docentes. Com isso, foi observado que os autores utilizaram mais de uma metodologia e/ou modalidade para ensinar o conteúdo proposto e também desenvolveram práticas pedagógicas inovadoras que auxiliam o processo de ensino-aprendizagem, favorecendo o estímulo e o incentivo do aluno a aprender os conteúdos ensinados.
Uma Análise das Evidências das Práticas de Multiletramentos no Ensino de Língua Portuguesa
Authors: De Pinho Albina Pereira , Santos Leandra Ines Seganfredo
Published: January 2024

O ensino de língua portuguesa, como as demais áreas do currículo, é afetado pelas mudanças advindas da forte interferência das tecnologias da informação e comunicação nos diferentes setores da vida social. E a escola, como espaço interconectado com os processos de mudanças sociais e culturais, é impulsionada a assumir os mais complexos desafios de ensinar, sobretudo, a língua materna sob a perspectiva de letrar e multiletrar os estudantes. Nesse cenário de busca por mudanças no ensino, em 2013, surge, no Brasil, o Programa Stricto Sensu Mestrado Profissional em Letras (Profletras), em rede nacional, com a meta de promover a formação de docentes de Língua Portuguesa. Diante disso, os objetivos deste estudo visam: a) compreender os procedimentos didáticos adotados pelos egressos do Profletras, entre 2015 e 2020, cujo enfoque alinha-se aos estudos linguísticos, na Universidade do Estado de Mato Grosso, unidade Sinop; b) identificar as evidências que emergem para expansão das práticas de multiletramentos. A pesquisa é qualitativa, de natureza interpretativista, em conjunto com análise documental. O conjunto de dados é composto por trinta e três (33) Trabalhos de Conclusão Final (TCF) e sinaliza que os procedimentos da sequência didática se mostraram fortes aliados nas práticas de multiletrar na escola, como também a metodologia de utilização das tecnologias da informação e comunicação (TIC) facilitou a inserção, o engajamento e o protagonismo dos estudantes em práticas de linguagem transformadoras.
Mediações Contextuais de Leituras nas Aulas de Língua Portuguesa: Uma Proposição do PROFLetras
Authors: Alves de Oliveira Maria Aparecida , Pinheiro de Vasconcelos Francisco Fábio
Published: January 2024

O presente artigo é um recorte de uma dissertação do mestrado profissional em letras (PROFLETRAS), programa que direciona seus estudos a área de Linguagens e Letramentos, possibilitando aos professores aprimorarem suas práticas pedagógicas, através do estudo, da investigação e da reflexão. Este traz uma discussão sobre a mediação de leitura em sala de aula, de forma que oportunize a potencialização da formação leitora e a ampliação das habilidades leitoras dos alunos. Feita as considerações iniciais sobre o ‘sabor’ e o ‘saber’ concernente à leitura, discorre-se sobre as orientações da Base Nacional Comum Curricular (BNCC) acerca do processo de mediação da leitura. Prossegue-se com uma discussão a acerca do processo em sala de aula para formação de leitores críticos e encerra-se tratando do processo de mediação da leitura desenvolvido pela/na escola. A abordagem das concepções e práticas de mediação pedagógica de leitura deste artigo estão ancoradas nos seguintes pressupostos teóricos: Santos et al (2009), Solé (2003), Neves et al (2004) Vygotsky (2007), Martins (1994), Oliveira (1993), Freire (1987; 2003), Cosson (2015; 2021), Colomer (2007), dentre outros. Por fim, apreende-se, através desse aporte teórico, a importância do processo de mediação da leitura na sala de aula.
A Influência da Linguagem Oral no Processo de Aquisição da Língua Escrita
Authors: Souza Alves Montanha Karina
Published: January 2024

Os desvios de convenção ortográfica estão relacionados ao fato de a escrita ter várias letras para representar um único som, segundo a sua posição dentro da palavra, e os desvios de interferência da oralidade na escrita estão relacionados ao fato de a criança transferir a oralidade na hora de elaborar a sua escrita. Dessa forma, o objetivo é analisar alguns desvios ortográficos, geralmente, cometidos por crianças dos Anos Iniciais do Ensino Fundamental. Neste artigo, são elucidados, por meio de fragmentos de um texto, alguns desvios ortográficos cometidos durante o processo de alfabetização. Esses desvios podem ser de dois tipos: desvios de convenção ortográfica ou desvios por interferência da oralidade na escrita, como demonstra a análise do texto. Como metodologia foi utilizada a Revisão de Literatura, tendo como principal referencial teórico Bortoni-Ricardo (2006), para discussões a respeito da consciência fonológica no processo de alfabetização. Como resultados do estudo, nota-se que os desvios de interferência da oralidade na escrita devem ser a primeira preocupação do professor que deve criar estratégias para sanar os problemas, buscando desenvolver no aluno a sua consciência fonológica, ao passo que os desvios de convenção ortográfica podem ser resolvidos um pouco mais tarde e, para solucioná-los, o aluno pode utilizar o dicionário.
Literatura na Formação/Atuação de Professores de Língua Portuguesa
Authors: Regina Costa Célia , De Queiros Emanuela Carla Medeiros
Published: January 2024

O artigo discute acerca da formação literária dos professores que atuam na formação de leitores em Anos Iniciais do Ensino Fundamental de uma escola pública no estado da Paraíba. É um recorte da pesquisa em desenvolvimento no Mestrado Profissional em Letras (PROFLETRAS), do Campus Avançado de Pau dos Ferros (CAPF), da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN).  Partir do pressuposto de que trilhar um caminho para a formação do leitor literário na escola apresenta-se como um dos grandes desafios do professor de Língua Portuguesa na atualidade, que, na sua maioria, distancia-se de uma prática de leitura de literatura que promova experiências literárias significativas, considerando as especificidades para formar alunos/as leitores em sua prática pedagógica. Para geração e análise do corpus da pesquisa, adotou-se a abordagem da pesquisa qualitativa com base na pesquisa-ação, ancorada nas teorias de Bogdan e Biklen (1994), Chizotti (2003), Demo (2011), Gil (1999, 2002) e Minayo (2021), através de questionário e participação em três encontros formativos como produto de intervenção. O referencial teórico parte dos estudos de Souza e Feba (2017, 2020), Cosson (2021), Colomer (2007), Britto (2003; 2015), Petit (2009), Castrillón (2011) entre outros. Os resultados encontrados nas análises do questionário revelam a ausência de formação em literatura dos professores que atuam nesse contexto. Os sujeitos pesquisados desconhecem concepções de leitura como prática social, dialógica, comunicativa e formativa pelas vias do texto literário, inferindo que o compromisso do ser leitor só caberia ao estudante em formação.
Mapeando a presença do tema Trabalho em Grupo na Produção Acadêmica: uma Revisão da Literatura entre os anos de 2013 a 2023
Authors: Bergo Graziele Larissa Santos , Gama da Costa Andressa Florcena
Published: January 2024

Este artigo apresenta uma revisão sistemática da literatura sobre a abordagem do trabalho em grupo como estratégia pedagógica na educação básica, focando na Educação Infantil e anos iniciais do Ensino Fundamental. O objetivo do estudo é mapear, mediante uma revisão sistemática, a produção acadêmica, divulgada na última década, sobre trabalho em grupo e aprendizagem cooperativa, evidenciando as áreas carentes de investigação e fomentando a necessidade de mais pesquisa nestas áreas. A abordagem da pesquisa é qualitativa com uso do método de pesquisa bibliográfica. A busca, realizada em bancos de dados como: Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações (BDTD), Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) e Scientific Eletronic Library Online (SCIELO), no Brasil, revelou uma marcante escassez de pesquisas que abordam este tema no contexto da educação infantil. Entender a maneira como essas estratégias têm sido abordadas na literatura acadêmica recente é vital, pois para a aprendizagem é essencial estabelecer relações com o meio social, vivenciar interações, comunicar-se e agir no mundo. Ao examinar os estudos disponíveis, percebe-se uma necessidade premente de mais pesquisas neste campo, pois novas investigações podem fornecer informações e reflexões para as escolas e educadores.