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A importância da criação do cadastro territorial multifinalitário para cidade de Sobral-CE / The importance of creating the multifinality territorial register for the city of Sobral-CE
Authors: Lino José Antônio Alves
Published: February 2022

A cidade de Sobral vem crescendo ao longo das duas últimas décadas. Com isso, cresce também a necessidade de organização espacial da cidade, bem como, de seus territórios, para que esta, possa promover o bem-estar social de sua população. A criação do Cadastro Territorial Multifinalitário (CTM), instituído pela Portaria Ministerial Nº 511 de 2009, do Ministério das Cidades, já é uma realidade no Brasil. Este instrumento tem como finalidade fazer a análise metodológica, científica e epistemológica da criação de território, da desterritorialização, da construção das espacialidades e produção do espaço. Para tanto, autores como Milton Santos, Henry Lefebvre, David Harvey são leituras fundamentais, por terem uma visão político-social condizente com a proposta do Cadastro. A parcela cadastral é a menor unidade territorial a ser analisada no CTM.  Este, propõe-se a nortear a administração municipal para que esta, ofereça com eficiência: a mobilidade urbana, o saneamento básico, a arrecadação tributária e a melhoria nos serviços de saúde e educação. Essa pesquisa busca conhecer o processo de implementação do CTM, na cidade de Sobral, identificando seus territórios sociais, econômicos e culturais, e ainda a produção espacial do município. A Planta de Valores Genéricos e o Plano Diretor, por exemplo, é um bom objeto de análise, pois estes, comunicam-se com CTM.
Construção e divulgação de um documentário sobre HIV/AIDS: Um relato de experiência / Construction and dissemination of a documentary on HIV/AIDS: An experience report
Authors: Souza Anderson Italo Aquino Silva de , Bessa Marcelino Maia , Rosário Larissa Mendonça Torres , Cavalcante Keylane de Oliveira , Matoso Lavínnya Yáskara de Aquino , Lidio Maycon da Silva , Cunha Francyelle Faustino , Pereira Paulo Sérgio Gomes , Feitosa Miquéias Lima , Santos Alícia Mariana Oliveira dos
Published: February 2022

Objetiva-se neste estudo relatar a experiência da construção, divulgação e discussão de um documentário sobre o HIV/Aids, com a finalidade de explanar conhecimentos e evidências relatadas pelo público envolvido. Trata-se de um estudo qualitativo, descritivo, do tipo relato de experiência. A construção desse documentário surgiu diante da proposta de um Projeto Interdisciplinar, do Curso de Graduação em Enfermagem da Universidade Potiguar, Campus Mossoró-RN. Para a construção do documentário, realizou-se pesquisa bibliográfica em documentos científicos de abordagem temática sobre HIV/Aids e foram selecionados 15 artigos para a construção parcial do material escrito com embasamento teórico, tendo em vista a relevância deles para este estudo. O documentário possui como principais pontos/assuntos abordados, estão os aspectos biológicos, prevenção, diagnóstico, tratamento, estigma, discriminação e principalmente, o preconceito. Nesse contexto, ele traz o intuito de desmistificar e desconstruir crenças limitantes direcionadas aos indivíduos que vivem com HIV/Aids, diante da informação contra a desinformação. Assim, torna-se cada vez mais evidente a importância da atuação profissional na perspectiva do HIV/Aids. Evidencia-se a necessidade de que a prática seja voltada para as necessidades de saúde apresentadas pela população, bem como para os indivíduos que vivem com o vírus, visto que o preconceito ainda é um dos maiores problemas associados à infecção, uma vez que estes normalmente baseiam-se em atitudes e crenças estigmatizantes por partes de quem o pratica.
Ensino de história: Local e identidade social / History teaching: Location and social identity
Authors: Dagostin Júlia Eduarda , Molin Débora Cristina Dal
Published: February 2022

O recorte local, empregado tanto na historiografia quanto em sala de aula, permite a reflexão profunda sobre as experiências dos sujeitos em seus espaços de atuação e relações sociais. Mesmo que o local esteja presente nos documentos curriculares nacionais, sendo tratado como conteúdo ou recurso didático, estes revelam uma desvinculação do local pelo enaltecimento do geral no decorrer das etapas de ensino. Considerando o meio de atuação social como objeto de estudo escolar, é possível fazer das pessoas ditas comuns participantes do processo histórico, levando o aluno a perceber-se como sujeito histórico-social, e a identificar os processos de rupturas e permanências em seus espaços de convívio, assim formando sua habilidade de pensar historicamente. Pela pesquisa de revisão bibliográfica, tomando como base pesquisadores do Ensino de História, entre os quais, Maria Auxiliadora Schmidt, Márcia de Almeida Gonçalves e Luis Fernando Cerri, pretende-se assimilar a contribuição do ensino de História pelo enfoque local na constituição da Identidade Social do aluno, investigando as articulações entre o Ensino de História e a observação da realidade social. A Identidade, de inerente caráter social, é entendida como a consciência de si e requer conhecimento do contexto e espaço em que se vive e atua. Pelo ensino é que a Identidade, em constante construção e desconstrução, é assimilada, criando condições de interpretar os conhecimentos adquiridos e utilizá-los na realidade prática. Nos desdobramentos da discussão evidencia-se a importância de orientar o ensino numa abordagem mais clara e próxima do aluno, propiciando seu autoconhecimento como sujeito de ação e a consciência do seu agir no mundo, servindo-se na educação, do local como um instrumento de articulação, incorporando-o como caminho à aprendizagem efetiva de História.
“Se pudesse te encontrar outra vez”: Histórias da educação do corpo contra vírus do HIV no jornal nós por exemplo” (1991-1995) / "If I could find you again": Stories of the education of the body against HIV virus in the newspaper we for example" (1991-1995)
Authors: Henriques Adolfo Veiller Souza , Júnior Prof. Dr. Azemar dos Santos Soares
Published: February 2022

Esse artigo tem por objetivo analisar os discursos pedagógicos sobre a aids publicados na coluna “agaivê” do jornal Nós Por Exemplo entre os anos de 1991 e 1995. As notícias publicadas na referida coluna continham orientações para os leitores do jornal a respeito do sexo seguro com também de informações sobre a doença. Compreendemos que tais discursos se configuravam como práticas educativas a partir do momento que buscavam promover nos leitores do jornal hábitos higiênicos pautados pelo saber médico a respeito do sexo seguro. Metodologicamente nos apoiaremos em Michel Foucault (2014) a respeito da análise do discurso, que só pode se referir a coisas ditas, a frases que foram realmente pronunciadas ou escritas, a elementos significantes que foram traçados ou articulados - e, mais precisamente, a essa singularidade que as faz existirem, as oferece à observação, à leitura, a uma reativação e apropriação dos discursos de uma dada época e em uma determinada sociedade. Por se tratar de um periódico voltado para o público gay, conclui-se que existia um interesse de desenvolver um cuidado de si nesse público por meio da promoção da vida, uma biopolítica.
Direitos Humanos e cidadania: impasses e alternativas / Human Rights and Citizenship: Impasses and Alternatives
Authors: Bentes Dorinethe dos Santos , Castro Aline Vasques , Neto Odílio Pereira Costa
Published: February 2022

O objetivo do presente trabalho é evidenciar os impasses e as alternativas na busca pela efetivação dos Direitos Humanos e a garantia da cidadania plena, analisando a cidadania em seu aspecto local, nacional e planetário, demostrando a questão da responsabilidade planetária que cada cidadão possui e como pequenos atos desenvolvidos em coletividade, na própria comunidade, ajudam o indivíduo a se enxergar como cidadão local e planetário. O trabalho seguiu a vertente jurídico-sociológico e método da teoria dialética. Os resultados preliminares da pesquisa indicam que se o indivíduo fizer a sua parte contribuirá na efetivação do exercício da cidadania planetária.
Experimental analysis of the diversity technique effects applied on the mobile reception of the underwater acoustics OFDM signal / Análise experimental dos efeitos da técnica de diversidade aplicada na recepção móvel de sinal OFDM acústico submarino
Authors: De Magalhães Pedro Eugênio Martins , Panaro José Santo Guiscafré , De Matos Leni Joaquim
Published: February 2022

This paper presents the effects of diversity in space, time and frequency on the OFDM signals propagating in a mobile underwater acoustics channel in shallow water environment. To accomplish this, measurements were performed in Forno Bay, Rio de Janeiro, Brazil, using three hydrophones, separated in fixed depths, and two frequency ranges, 2 to 4 kHz and 5 to 7 kHz. Four different OFDM signals with variation on the spacing of subcarrier and multilevel modulation were tested in the underwater channel and it was proposes a temporal diversity during the ODFM symbol interval, taking advantage of the time interval of a cyclic prefix. The improvement reached with diversity is analyzed through bit error rate (BER) comparison and the overall best configuration of OFDM signal is appointed.
Aprimoramento profissional para discentes das ciências agrárias / Professional improvement for students of agrarian sciences
Authors: Oliveira Victor Cesar da Silva , Ferreira Gracialda Costa , Da Silva Jessica Sueli Pereira , Alvares João Lucas Sauma , Braga Isabella Fernanda , De Jesus Ana Caroline Borges
Published: February 2022

No mundo moderno e globalizado, onde a qualificação deve ser constante, os variados meios de agregar conhecimento são importantes para o aperfeiçoamento profissional. Diante disso, O PET Florestal, da UFRA desenvolveu o projeto “Aprimoramento profissional” como uma oportunidade aos discentes da Universidade Federal Rural da Amazônia aprimorarem os conteúdos já trabalhados na matriz curricular do curso de engenharia florestal, e, dessa forma, proporcionar aprofundamento nas principais áreas de atuação da profissão. Os cursos foram ofertados atendendo as principais áreas de atuação da Engenharia Florestal com foco no aprimoramento profissional alinhado com o mercado de trabalho. Os cursos foram realizados ao longo ano de 2019 com apoio de docentes e alunos de programas de pós-graduação da UFRA e, outros profissionais atuantes no estado do Pará.
Ligamentopraxia do complexo medial em joelhos com conflito medial / Ligamentopraxia of the medial complex in knees with medial conflict
Authors: Schueda Marco Antonio
Published: February 2022

Em joelhos de pacientes acima dos 50 anos, com varismo moderado (ângulo femoro-tibial ate 4º de varo) foi utilizada associada ao tratamento específico das lesões meniscais e condrais mediais a técnica da ligamentopraxia do complexo medial (ligamento colateral medial e ligamento obliquo posterior). O objetivo foi melhorar o confito femoro-tibial favorecendo a reabilitação funcional em joelhos com desalinhamento no seu eixo anatômico. A Pontuação pela escala de Lyscholm foi utilizada variando entre pré e pós-operatório de 31,56 para 94,31 pontos. A referida técnica é inédita devendo-se observar sua eficácia e replicabilidade em novos estudos.
Uso de aplicativos de smartphones para discalculia operacional / Use of smartphone applications for operational dyscalculia
Authors: Viana Fernando Cesar de Abreu , De Medeiros Jesus Marlinaldo , De Souza Herbert José Cavalcanti , Simões Diego Ayllo da Silva , Viana Marco Antonio de Abreu
Published: February 2022

Diversas são as áreas que se preocupam com as dificuldades em Aprendizagem Matemática, relacionadas à capacidade de resolver problemas matemáticos e certas habilidades com cálculos. Neste contexto, destaca-se a discalculia que é uma desordem neurológica específica que afeta as habilidades primarias da Aritmética do indivíduo causando uma considerável redução na compreensão de outras Ciências. O presente artigo apresenta uma experiência exitosa na redução dos efeitos da discalculia com discentes, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba, utilizando o aplicativo matemático Rei da Matemática para Smartphone. O aplicativo ajudou significativamente no aumento qualitativo e quantitativo nas avaliações seguintes em Matemática, e, por conseguinte, nas demais disciplinas. O reconhecimento da discalculia como um distúrbio de aprendizagem e a capacidade de lidar com ela dentro de sala de aula são as melhores formas de incluir os alunos em seu grupo de convívio. Dar o apoio e a confiança que eles necessitam para se organizar no tempo e no espaço é parte dessa nossa meta educacional. A utilização da tecnologia digital despertou o interesse dos alunos discalcúlicos pela matemática melhorando o rendimento escolar.
Adição de nanopartículas em painéis engenheirados de madeira / Addition of nanoparticles in engineered wood panels
Authors: Lima Felipe Oliveira , Silva Luana Cristal Lirya , Favarim Higor Rogério , De Campos Cristiane Inácio
Published: February 2022

Tendo em vista o grande potencial do mercado de produtos derivados de madeira no Brasil, destacando-se o setor de painéis, estudos voltados para aplicação de novas tecnologias na fabricação dos mesmos são imprescindíveis. É preciso obter painéis mais resistentes a esforços, ao contato com água e agentes biodegradadores, porém sem aumentar os custos de produção. Sendo assim, considerando a tendência atual do estudo de materiais nanopartículados, este trabalho teve como objetivo apresentar um levantamento das principais pesquisas relacionadas a adição de nanopartículas em painéis de madeira. Verificando-se que, apesar das constantes melhoras em suas propriedades físico-mecânicas, ainda é preciso maior aprofundamento no tema.
Avaliação do Perfil Nutricional de Escolares da Rede Pública de Ensino Municipal da Cidade de Lins – SP / Evaluation of the Nutritional Profile of Schoolchildren in the Municipal Public Education Network of the City of Lins – SP
Authors: Castro Juliana Indaya de Lima , De Oliveira Gizela de Carvalho Ros , De Andrade Silvia Cristina Beozzo Junqueira
Published: February 2022

Existem diversos fatores que podem causar a obesidade em adultos, mas um dos aspectos que pode tornar adultos obesos é a obesidade na infância. Neste contexto a alimentação escolar é uma extensão da alimentação em ambiente familiar, o que caracteriza a importância da merenda escolar para as crianças, por promover saúde e protegê-las de doenças atuais e futuras. Para verificação desse perfil nutricional é necessária uma avaliação com a finalidade de verificar disfunções ou alterações, permitindo o planejamento de ações que auxiliem na recuperação, proteção e promoção da situação da saúde. O objetivo do trabalho seria avaliar o perfil nutricional de escolares da rede pública de ensino municipal da cidade de Lins – SP. A metodologia adotada seria feita através da avaliação antropométrica de peso e altura, classificação de IMC através de z-score, aplicação de questionário para avaliação do consumo e hábitos alimentares. Como resultados esperados, gostaríamos de obter o máximo de dados para traçar o perfil desses alunos e assim aplicar as devidas medidas corretivas no combate à desnutrição ou à obesidade, através da educação nutricional. Para aplicação do plano de ação segundo os resultados obtidos seriam feitos através de orientações baseados na alimentação saudável juntamente com os pais e escolares, mas devido a pandemia não foi possível aplicar o projeto, pois o início que seria em março foi o momento em que as escolas foram fechadas, logo foi realizada uma revisão literária que descrevesse o perfil das crianças da idade de 5 a 10 anos. Como perspectiva do futuro temos a intenção de continuar este projeto, pois o conhecimento sobre alimentos é fundamental, sendo que quando os hábitos alimentares são estabelecidos na infância podemos intervir em boas escolhas na fase adulta.
Bactericide and antimicrobial effects of ethanolic extracts of propolis and geopropolis of stingless bees natives from the state of Paraná in multi-resistant microorganisms / Efeitos bactericidas e antimicrobianos de extratos alcoólicos de própolis e geoprópolis de abelhas sem ferrão, nativas do estado do Paraná, em microorganismos multi-resistentes
Authors: Schellin Lucy Marta , Haluch Silvia Mara , Froehner Sandro José
Published: February 2022

The value of ecosystem concerning for the maintenance of riparian forests for the protection of water bodies can be essential to the preservation of natural resources, fauna and flora, and all of them inter-connected. Native stingless bees are fundamental pollinating agents for food production, besides the production of propolis and geopropolis, being each of these products, with local characteristics, depending on the vegetation available. The preservation of riparian forests enhances the insertion of meliponaries in communities bordering superficial water bodies and emphasizes the socio-environmental importance because this activity can be an extra source of income for small rural producers. In this work, the antimicrobial and antibacterial potential of propolis from stingless bees, native from the State of Paraná - Brazil, was examined, whose products can be extremely important considering its socio-economic and environmental view. Ethanolic extracts of propolis and geopropolis of native bees were tested according the antimicrobial and bactericidal capacity. The test was conducted with ethanolic extract of Africanized bees, in order to use it as control. The ethanolic extract of propolis and geopropolis of tested species showed to be effective as bactericide for the strains of bacteria Pseudomonas aeruginosa (gram-positive) and Klebsiella planticola, Escherichia coli, Raoutella planticola (gram-negative). In addition, it was observed that fungi can be inertized in honey by reducing the moisture content and the chemical defense barrier due to the substances present in the propolis and geopropolis against microorganisms. Inside the hives bees use propolis/geopropolis as sanitizer, to promote the fixation of microorganisms. In addition to pollination, the hives have an important function as controlling pests and pathogens.
Qualidade do amendoim comercializado no município de Jaru-RO / Quality of peanuts sold in the municipality of Jaru-RO
Authors: De Paula Thiago Cezar , Santos Wanique Pereira , Eler Geyce da Silva , Siqueira Aliny Araujo , Do Santos Marilia Assis , Junior Hilton Lopes
Published: February 2022

O amendoim, proveniente da planta Arachis hypogaea L. é um alimento consumido em larga escala pela população mundial, isto se deve, principalmente, pela sua característica oleaginosa e sua palatabilidade agradável, além de possuir alto valor nutricional. Por apresentarem grande concentração de lipídios em sua composição, os grãos de amendoim tendem a ficar suscetíveis a variações ambientais, perdendo sua qualidade ou até mesmo levar a proliferação de micro-organismos, podendo ocasionar problemas a saúde pública, caso consumido quando os parâmetros físico-químicos e microbiológicos estão fora dos ideais. Assim, objetivamos com a realização deste trabalho avaliar os aspectos microbiológicos e físico-químicos de nove amostras de amendoins comercializadas no município de Jaru-RO. O parâmetro microbiológico avaliado foi bolores e leveduras, já os físico-químicos foram pH, umidade, cinzas totais, acidez total titulável (ATT), proteínas totais e açúcares solúveis totais (AST). Os dados obtidos na análises foram avaliados através de estatística descritiva. Com relação aos resultados da análise microbiológica foi observado que todas as amostras apresentaram resultados positivos para bolores e leveduras, contudo, apenas uma das amostras obteve valor acima do permitido. No que diz respeito às análises físico-químicas, entre as amostras, foram observadas os seguintes valores: a umidade variou de 1,48 a 6,16%; o teor de cinzas totais ficou entre 1,32 a 4,63%; o pH, de 6,5 a 6,8%; a ATT, de 2,34 a 4,60 em acidez em solução molar por 100g; o teor de proteínas, de 11,30 a 26.50%; e AST, de 11,44 a 29,77%. Através dos resultados listados acima, concluímos haver variação dos parâmetros físico-químicos analisados entre os amendoins comercializados, o que já era esperado, visto a diferença de processamento e formulações das amostras adquiridas. Com relação à qualidade do produto, observou-se características de acordo com os relatados na literatura. No entanto, todas as amostras apresentaram unidades formadoras de colônias, sendo que apenas uma amostra não exibiu condições higiênico-sanitárias adequadas para o consumo humano, sendo assim, pesquisas posteriores devem ser feitas, a fim de assegurar e garantir que o consumidor faça uso de um produto de alta qualidade e sem riscos a sua saúde.
Análise Experimental do Uso da Fibra de PET (Polietileno Tereftalato) em Concreto Estrutural convencional / Experimental Analysis of the Use of PET Fiber (Polyethylene Terephthalate) in Conventional Structural Concrete
Authors: Araújo Leylanny Silva , Da Silva Valquiria Santana , Leite Josiane dos Santos , Tapajós Luamim Sales , Leite Jonas dos Santos
Published: February 2022

Investigar a performance do concreto estrutural com a adição de materiais alternativos sustentáveis na sua composição tem sido um dos destaques nos últimos anos, principalmente pelos inúmeros benefícios que os resultados podem gerar para o meio ambiente. Nessa perspectiva, o objetivo da pesquisa foi estudar a reutilização de garrafas de PET na confecção de fibras para aplicação em concreto estrutural convencional com o a finalidade de melhorar as propriedades do concreto no comportamento da resistência à tração e pós-fissuração. Deste modo, foi realizado um estudo experimental com corpos de prova cilíndricos (10x20cm) de concreto de classe C40. Nesta abordagem, foram confeccionadas fibras de PET de comprimentos 20, 60, 80 e 100 mm, adicionadas nas misturas nos teores de 0,05, 0,18, 0,30, 0,40 e 0,50% por m³ de concreto e dividido em séries, tendo como referencial uma amostra sem adição de fibras (REF). Para a análise, foram realizados ensaios mecânicos de compressão axial e tração direta (diametral). A análise dos dados foi realizada aos 28 dias de idade dos espécimes, os resultados sublinharam que não houve alteração e a perda de resistência à compressão axial do concreto quando comparados com o concreto de referência (REF), garantindo sua qualidade, e um leve ganho de resistência (≈13%) quando praticado as fibras de 80 mm. Os resultados para tração direta apontaram um melhor comportamento quando utilizado fibras de 60 e 80 mm com teor de 0,50% com (10≈18%) superior ao (REF), sendo o seu melhor desempenho, ocorre quando a utilização de fibras de 100 mm, o ganho de resistência média ficou entorno de 33% superior ao (REF), e em todos os fatores de formas das fibras a 0,05% ocorre a falha do material.
Estudo etnofarmacológico de plantas medicinais utilizadas pela população do estado do Pará, Brasil / Ethnopharmacological study of medicinal plants used by the population of the state of Pará, Brazil
Authors: Amorim Mitiana Farias , Almeida Welles Luiz dos Santos , Sousa Jailson Carmo de , Bandeira Juliete Machado Aguiar , Júnior Manoel da Rocha Oliveira , Andrade Sâmia Moreira de , Taminato Rodrigo Luís , Oliveira Evaldo Hipólito de
Published: February 2022

As plantas medicinais apresentam grande importância para a saúde da população e são utilizadas na medicina tradicional em todo Brasil, principalmente, em estados que apresentam rica biodiversidade de plantas como no estado do Pará, Brasil. De acordo com organização Mundial da Saúde - OMS, 80% dos países desenvolvidos, dependem da medicina tradicional para as suas necessidades básicas, cerca de 85% da medicina tradicional envolve uso de plantas medicinais. Assim, o presente artigo tem o objetivo de realizar um levantamento bibliográfico das atividades farmacológicas de espécies de plantas medicinais muito usadas na medicina tradicional no estado do Pará. As espécies selecionadas foram Cymbopogon Citratus, Plectranthus barbatus, Mentha pulegium, Copaifera langsdorffii, Carapa guianensis, Ruta graveolens por estarem entre as mais utilizadas pela população paraense. Esse estudo trata-se de uma revisão integrativa de literatura, com abordagem qualitativa, baseando-se em uma metodologia de pesquisa bibliográfica fazendo uso de plataformas online como a Biblioteca Virtual da Saúde e SCIELO. Verificou-se que as plantas medicinais têm grande importância na saúde da população do Pará para o tratamento de doenças. As pesquisas mostraram que entre as plantas medicinais mais utilizadas na medicina tradicional em comunidades do Pará estão o Boldo, Arruda e o Hortelã. Pesquisas recentes mostraram que as espécies C. Citratus, P. barbatus, M. pulegium, C. langsdorffii, C. guianensis, R. graveolens podem apresentar atividade anti-inflamatório, analgésica, antibacterianos, antimicrobiana, entre outras. Portanto, as espécies de plantas abordadas nesse trabalho estão entre as mais citadas em estudos etnobotânicos, estas plantas apresentam atividades farmacológicas de grande relevância para comunidade e atuam efetivamente para melhoria da saúde da população.
Avaliação da qualidade microbiológica do sashimi comercializado em uma cidade no sertão da Bahia, Brasil / Evaluation of the microbiological quality of sashimi sold in a city in the sertão da Bahia, Brazil
Authors: Santos Danilo Mamede da Silva , Francelino Elton Alex dos Santos , De Souza Susana Menezes Luz , Cunha Maristela Casé Costa
Published: February 2022

O consumo de pescado in natura aumentou nos últimos anos estimulado pelas mudanças dos hábitos alimentares mais saudáveis. A presença de microrganismos potencialmente patogênicos à saúde humana reflete diretamente nas condições higiênicas e sanitárias na produção e armazenamento dos alimentos. O trabalho objetivou analisar a qualidade microbiológica dos sashimis comercializados no município de Paulo Afonso - BA. Foram adquiridas seis amostras de sashimi em três estabelecimentos comerciais. As amostras foram submetidas às análises microbiológicas em meios de cultura seletivos de Agar Cristal Violeta Vermelho Neutro Bile Glicose (VRBG); Selenito Cistina (SC); Rappaport Vassiliadis (RV); Agar TCBS; Agar Baird-Parker. Alíquotas de 0,1mL foram semeadas em placas de Petri, contento os meios de cultura seletivos, pela técnica de spread plate, com o auxílio de uma alça de Drigalski e incubadas a 35ºC durante 24 horas em estufa bacteriológica. Os resultados evidenciam que todas as amostras estavam contaminadas pelas bactérias Escherichia coli e Salmonella spp. Os sashimis desses estabelecimentos encontram-se impróprios para o consumo devido a presença da bactéria Salmonella. A presença de bactérias patogênicas em amostras de pescado cru pode ser considerada um problema de saúde pública pois, este tipo de alimento que pode desencadear enfermidades em seus consumidores. Recomenda-se maior atenção durante a manipulação e conservação desses produtos, capacitação aos funcionários e maior rigor nas fiscalizações dos órgãos competentes aos estabelecimentos investigados.
Utilização de materiais adsorventes na redução do índice de acidez de óleo residual de fritura: Uma revisão integrativa / Use of adsorbent materials to reduce the acid index of residual frying oil: An integrative review
Authors: Oliveira Débora Carvalho da Silva , Pinto Caio de Oliveira , Santos Luana Kelly de Jesus , Queiroz Mariana Simões , Cavalcanti Luiz Antonio Pimentel
Published: February 2022

No Brasil, cerca de 200 milhões de litros de óleo advindos do processo de fritura (ORF) são descartados incorretamente todos os anos na natureza, principalmente nos corpos hídricos próximos às cidades, ocasionando problemas de poluição nesses ecossistemas. Tal óleo pode ser aplicado na produção de biodiesel, atuando como matéria-prima, o que não só agrega valor a este resíduo, como também diminui o custo de produção do biocombustível. Todavia, o óleo quando passa pelo processo de fritura é submetido a diversos fatores que propiciam a formação de ácidos graxos livres (AGL), responsáveis por aumentar a acidez do óleo residual. Uma acidez elevada, por sua vez, prejudica a síntese de biodiesel, fazendo com que não seja possível produzir o biocombustível em apenas uma etapa reacional de transesterificação alcalina, o que encarece o processo. A realização de um pré-tratamento do óleo residual via adsorção se apresenta como uma alternativa economicamente viável para a resolução desse problema. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo apresentar diversos materiais que podem ser utilizados como material adsorvente na redução do índice de acidez do óleo residual de fritura, favorecendo a produção de biodiesel em apenas uma etapa reacional. Para tal, foi realizada uma revisão bibliográfica integrativa apresentando os principais resultados encontrados na literatura acerca da redução do índice de acidez dos ORF via adsorção. Foram utilizados, ao total, 27 trabalhos, publicados entre os anos de 2007 a 2021, indexados nas bases de dados Google Scholar, Scielo e Science Direct. Dos quais, 21 estudos foram selecionados para a apresentação dos resultados durante a discussão do artigo, destacando-se os trabalhos que apresentavam a utilização de materiais adsorventes economicamente viáveis na redução do índice de acidez de ORF, tais como a sílica, argila, bagaço de cana de açúcar, casca de banana verde, sabugo de milho e mesocarpo do coco. Como resultados, foi evidenciado que a redução da acidez do óleo residual através da adsorção foi eficiente em todos os processos utilizando os materiais supracitados, sendo que, para alguns materiais o índice de acidez não atingiu o mínimo exigido para que o óleo pudesse ser aplicado na produção de biodiesel, sendo necessário que o tratamento ocorresse em mais de uma etapa. E dentre os materiais mais acessíveis economicamente, destacaram–se os lignocelulósicos.
Autoestima elemento de inclusión en el proceso de aprendizaje. Estudio de caso, estudiantes de Ingeniería en Recursos Naturales y Agropecuarios (IRNA). Universidad de Guadalajara, Jalisco, México / Auto-estima como elemento de inclusão no processo de aprendizagem. Estudo de caso, estudantes de Recursos Naturais e Engenharia Agrícola (IRNA). Universidade de Guadalajara, Jalisco, México
Authors: Bernal Víctor Manuel Sánchez , Bautist Pedro Figueroa , Rodríguez Raquel Álvarez , López Gerardo Cruz , López Victor Manuel Villalvazo
Published: February 2022

Investigación exploratoria que tiene como intención estudiar estrategias de autoestima que permitan a estudiantes participar en procesos de inclusión, aprendizaje, emancipación, de reconocimiento de sí mismos y de los otros, además de la revaloración de su entorno cultural como elemento de liberación.  La inquietud por este estudio surge de un proceso de observación-autoreflexión de la propia práctica docente en el Centro Universitario de la Costa Sur (CUCsur). El docente imparte las disciplinas: Estrategias de Vinculación Social en la Maestría en Manejo de Recursos Naturales;  y Sistemas Agropecuarios, en la Licenciatura de Ingeniería en Recursos Naturales y Agropecuarios (IRNA). Considérese que la autovaloración y el reconocimiento de sí mismos inciden en el rendimiento de los estudiantes de segundo semestre de la carrera de IRNA. La observación directa y participante, los registros diacrónicos y sincrónicos de etnohistorias realizadas con discentes, y la implementación de círculos de  cultura como modo de intervención se dio con la participación del docente y  de una terapeuta, que permitieron al profesor observar e identificar en los estudiantes miedos, inseguridades, desaliento, falta de motivación, frustraciones y situaciones personales, y el percibirse fuera de su ambiente, se sienten presionados a abandonar la carrera. Para su análisis y sistematización propositiva el registro recurrirá referentes teóricos, propositiva que busca implementar estrategias en red rizomáticas para contribuir a una cultura de paz.
Geografia do consumo e o programa nacional de alimentação escolar (PNAE): contribuições para a sustentabilidade e a segurança alimentar / Geography of consumption and the national school food program (PNAE): contributions to sustainability and food security
Authors: Santos Handresha da Rocha , Santos Hádrian George da Rocha , Rodrigues Sandra Andréa Souza , Oliveira Elis Regina Silva dos Santos , Santos Leide Maria Reis dos , Jesus Givaldo Santos de
Published: February 2022

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política pública de grande relevância no Brasil pois atende os alunos da Educação Básica com uma alimentação equilibrada. Ademais, os benefícios nos níveis social, econômico e cultural são visíveis, porquanto privilegia os pequenos produtores e comunidades tradicionais no fornecimento dos alimentos, amplia economicamente esse viés da agricultura, respeita as produções típicas das regiões e contribui para a conscientização de um consumo equilibrado com vistas à sustentabilidade, diminuindo também o desperdício em toda a cadeia produtiva até a chegada dos produtos ao consumidor. É uma iniciativa que deve ser explanada e orientada no sentido de incrementar as diretrizes dessa política pública de forma a atender melhor os pequenos agricultores, minimizar os problemas e ampliar esta política. Assim, essa breve discussão permite compreender a importância que as políticas públicas, em especial o (PNAE) têm com relação as perspectivas de desenvolvimento local, melhoria nas condições de vida e a  sustentabilidade.
Quais efeitos da fisioterapia aquática com exercícios resistidos na dor, fadiga, capacidade funcional e força muscular em mulheres com fibromialgia? / What effects of aquatic physical therapy with resistance exercise on pain, fatigue, functional capacity and muscle strength in women with fibromyalgia?
Authors: Marques Leonora Nascimento de Sousa , Camboim Rebeca Marçal Castanha , Leite Caroline Pereira , Silva Marlon Torres da , Lima Poliani de Oliveira , Quadros Abrahão Augusto Joviniano , Kümpel Cláudia
Published: February 2022

Objetivo: avaliar a efetividade de intervenção hidroterapêutica com abordagem multidimensional na dor, fadiga e força muscular em mulheres com síndrome da fibromialgia (SFM). Método: Trata-se de um estudo de intervenção, descritivo de caráter exploratório com abordagem quantitativa, do qual participaram 103 indivíduos do sexo feminino, pareados por idade, distribuídos em três grupos: Grupo Intervenção SFM (29 pessoas), Grupo Controle SFM (34 pessoas) e Grupo Controle saudáveis (23 pessoas). Houve 17 desistências, das quais 6 do Grupo Controle SFM e 11 do Grupo Experimental SFM, na faixa etária de 25 a 60 anos. Os pacientes foram submetidos à hidroterapia em um período de 16 semanas. Resultados: De acordo com os dados apresentados neste trabalho, é possível observar que no tratamento dos pacientes com fibromialgia os exercícios resistidos trouxeram melhora significativa nos aspectos físicos no alívio da dor, na diminuição da fadiga global e na melhora na força muscular. Conclusão: Exercícios resistidos na hidroterapia, quando realizados de maneira contínua e sob orientação, têm efeito na melhora da dor, fadiga e força muscular em pacientes com diagnóstico de fibromialgia.
Avaliação da adequação energético-proteica e do estado nutricional de um paciente crítico: estudo de caso / Evaluation of energy-protein adequacy and nutritional status of a critically ill patient: case study
Authors: Daumas Carolina Barbosa , Da Silva Jessica Roque Souza , De Lima Carina Siqueira , De Carvalho Iana Hércules , Pedrosa Thais Dias , Dos Santos Cindy Farias , Lemos Yasmin Ribeiro , De Almeida Maria Fernanda Larcher
Published: February 2022

Sabendo-se da importância da Terapia Nutricional Enteral (TNE), é necessário que a prescrição do nutricionista se adeque às necessidades nutricionais do paciente e esteja alinhada às diretrizes. Consoante a Sociedade Americana de Nutrição Parenteral e Enteral (ASPEN), para assegurar o estado nutricional do paciente, é necessário alcançar 80% da meta calórica e proteica da dieta ainda na primeira semana de internação. O objetivo deste trabalho foi avaliar o estado nutricional (EN) de um paciente em uso de TNE internado em uma Unidade de Terapia Intensiva (UTI) e a adequação das calorias e proteínas prescritas e infundidas ofertadas pela dieta enteral via cateter. Trata-se de um estudo observacional de um paciente internado em uma UTI, em uso de TNE exclusiva iniciada até 48 horas após a internação no setor, acompanhado por 4 semanas consecutivas em um Hospital Público de Macaé/RJ. Foram coletados os dados: doença de base, sexo, idade, peso e analisados os valores prescritos e infundidos da dieta enteral em porcentagem. O EN foi avaliado mediante o instrumento de triagem de avaliação nutricional Global Leadership Initiative on Malnutrition (GLIM) que envolveu os seguintes dados: triagem através do instrumento Nutritional Risk Screening (NRS 2002), gravidade da doença, IMC, presença de edema, perímetro da panturrilha, altura do joelho estimativa de estatura. O paciente foi internado na UTI com acidente vascular encefálico (AVE), hemorragia mesencefálica e hidrocefalia, sexo masculino, 72 anos, 75 kg peso referido pelo prontuário, apresentou desnutrição grave segundo análise do EN pelo GLIM ao fim do estudo. De acordo com a informação relatada no prontuário, o valor energético total (VET) prescrito foi de 2250 kcal/dia durante todo o período da avaliação. Esta meta foi alcançada na quarta semana de internação na unidade. A porcentagem do VET oferecido alcançou 14,7% das necessidades na primeira semana, 59,42% na segunda, 82,86% na terceira e 106,8% na quarta. Com relação à porcentagem de proteínas, na primeira semana o paciente recebeu 14% da meta, na segunda semana 56,4%, na terceira 93,9% e na quarta 121%. Os resultados encontrados nas primeiras duas semanas diferem das recomendações preconizadas pela ASPEN (abaixo da meta de 80% das necessidades calórico-protéicas) assim como a quarta semana (excedeu a recomendação) e podem estar associados ao estado de desnutrição revelado pelo GLIM. Tendo em vista os resultados encontrados sugere-se implementação de protocolos para acompanhamento do paciente que possibilitem a oferta calórico-proteica adequada e melhora do quadro clínico.
Adesão ao Protocolo de Segurança do Paciente em Hospital Geral de Média Complexidade / Adherence to the Patient Safety Protocol in a General Hospital of Medium Complexity
Authors: Xavier Vania Ribeiro de Holanda , Da Silva Alexiane Mendonça , Santos Cíntia Taísa Ferreira , Lacerda Adson Renato Bezerra , Silva Vanessa de Carvalho , Dos Santos Maria do Socorro Torres Galindo , Alexandre Ana Carla Silva , Silva Maria Aparecida de Souza
Published: February 2022

A Segurança do Paciente (SP) é conceituada como a redução ao mínimo aceitável de danos desnecessários ao paciente e nas últimas décadas é uma problemática de grande repercussão nacional e internacional. Este aspecto torna-se imprescindível para as organizações e serviços de saúde, pois o nível de segurança na assistência prestada por um serviço reflete a qualidade do mesmo. Esse estudo objetivou conhecer a aplicação do protocolo e atividades executadas para o cumprimento dos 6 passos para segurança do paciente nos diversos setores de um hospital geral. Metodologia: Estudo transversal de abordagem quantitativa, realizado entre agosto de 2019 e julho de 2020. Resultados: A análise observacional totalizou 251, entre os pacientes, 90% não apresentavam alergia a nenhum medicamento. Referente à análise dos registros de SP nos setores hospitalares 84% dos usuários estavam identificados, com prevalência de 83,3% das informações legíveis e 76,9% com duas ou mais informações. A respeito da classificação de risco, apenas 15,9% dos pacientes foram identificados. Quanto à identificação das infusões aproximadamente 30% das infusões não possuíam identificação. Em relação à prevenção de quedas, 70% dos leitos possuíam sinalização do grau de risco de queda e 47% apresentaram risco para lesão por pressão. Conclusão: Esse estudo evidencia respostas positivas a respeito da adoção e aplicação do protocolo de SP em ambos os setores hospitalar, porém exibiu a presença de fragilidades em alguns itens no qual o protocolo de SP recomenda.
Efeito das diferentes condições de rotação, avanço, lubrirrefrigerantes em furação convencional e furação por escoamento considerando as propriedades do aço STRENX 700 MCD e a vida útil das ferramentas / Effect of different conditions of rotation, feed, coolant lubrication in conventional drilling and flow drilling considering the properties of STRENX 700 MCD steel and the useful life of the tools
Authors: Tagliari Leandro Dóro , Brião Vandré Barbosa , Zeilmann Rodrigo Panosso , Corso Leandro Luiz , De Medeiros Janine Fleith , Bueno Pietra Taize
Published: February 2022

O processo de furação convencional é obtido por uma ferramental multicortante, de geometria definida e é um processo empregado em larga escala na indústria. O processo de furação por escoamento é um processo com poucas aplicações quando comparado a furação convencional e trabalha com uma ferramenta em alta rotação que é pressionada contra a superfície do material que será perfurado, gerando atrito entre a ferramenta e o material da chapa, resultando numa perfuração considerada especial pelo estado da arte e que gera como resultado uma bucha escoada que é utilizada para um posterior processo de roscagem. Pretende-se avaliar o comportamento do material STRENX 700 MCD um aço de alta resistência e baixo carbono que combina alta resistência e grande ductilidade. Objetivando avaliar o desgaste e a vida útil das ferramentas em furação convencional e furação por escoamento na manufatura do aço STRENX 700 MCD e esta pesquisa serve para contribuir com a fundamentação teórica no intuito de desenvolver novas estratégias para mitigar estes defeitos e buscar uma maior produtividade. Por fim, constata-se que a furação convencional a baixa rotação e velocidade de avanço com lubrificação MQL apresenta qualidade e usinabilidade razoável para o aço STRENX 700 com um custo de R$ 0.04 por furo. Já a furação por escoamento com uma rotação e velocidade de avanço bem maior à Seco apresenta uma qualidade e furação razoável para o aço STRENX 700 com um custo de R$ 0,81 por furo, representando 95% de diferença de custos entre os processos e que se deve avaliar a aplicação no momento da escolha do processo considerando questões sociais, econômicas e ambientais na busca da sustentabilidade industrial.
Review of Clauses for Implementing an Environmental Management System in Accordance with the ISO 14001:2015 for the IPR-R1 Triga Reactor of CDTN / Revisão das Cláusulas para Implementação de um Sistema de Gestão Ambiental de Acordo com a ISO 14001: 2015 para o Reator Triga IPR-R1 do CDTN
Authors: Baliza Ana Rosa , Mesquita Amir Zacarias , Morghi Youssef
Published: February 2022

A ISO 14001:2015 foi totalmente reformulada, sendo assim, alguns requisitos foram alterados, por exemplo, na edição anterior da norma existia o controle de documentos e controle de registros, agora estes requisitos foram substituídos para “informação documentada”, assim como o controle de ação preventiva, que deixou de constar na norma. Essas alterações seguiram o modelo adotado na ISO 9001 em vigor. Tendo em vista estas alterações, este artigo visa servir de guia para os usuários da ISO 14001:2015 durante uma auditoria ou implementação do Sistema de Gerenciamento Ambiental (EMS), são incluídos textos explicativos dos principais requisitos da norma e discutida algumas diferenças entre a edição atual da norma e a anterior.Esta revisão foi realizada tendo em vista a implementação da ISO 14001:2015 para o reator IPR-R1 Triga do CDTN, mas pode ser aplicada para qualquer empresa que esteja interessada na implementação do EMS.
Avaliação do retorno elástico do aço de alta resistência quard 500 / Evaluation of the elastic response of quard 500 high strength steel
Authors: Dos Santos Josimar Teixeira , Waikamp Mateus , Onzi Cristian Luiz , Schaeffer Prof. Dr. Lirio
Published: February 2022

Aços de alta resistência têm sido cada vez mais utilizados na indústria em componentes com desgaste excessivo e/ou em equipamentos que necessitam de redução de peso, como: equipamentos agrícolas, máquinas usadas para mineração, carrocerias de caminhões e pá carregadeira de tratores. Embora a utilização desse tipo de material tenha aumentado nos últimos anos, poucos são os estudos voltados para a conformação destes. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o retorno elástico do aço de alta resistência Quard 500, com dureza de 500 HB e espessura de 4,76mm. Para este experimento foram utilizados três punções diferentes com raios de 16, 18 e 20 mm com a finalidade de identificar o comportamento da recuperação elástica deste aço quando submetido ao processo de dobramento com diferentes Raios de Punções (Rp), a conformação foi realizada com o auxílio de uma matriz V com um ângulo de 90° e abertura da matriz (W) de 50 mm. Foram conformadas três amostras para cada punção utilizado, todas as peças foram dobradas transversalmente ao sentido de laminação.
As Feiras Agroecológicas, a Segurança Alimentar e o Protagonismo Feminino nos Quintais Produtivos da Agricultura Familiar: A Contribuição para a Prática da Agenda 2030 / Agroecological Fairs, Food Safety and Female Protagonism in Family Farming Productive Backyards: Contribution to the Practice of the 2030 Agenda
Authors: Caminhas Ana Margarida Theodoro
Published: February 2022

Neste estudo, objetivamos verificar se a participação das mulheres agricultoras dos Assentamentos Terra Rica (Córrego Rico, São Paulo) e Bela Vista do Chibarro (Araraquara, São Paulo) nas feiras agroecológicas contribuiu para a Segurança Alimentar de suas famílias. Também pretendemos analisar como este tipo de comercialização se articula à prática dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030. Realizamos, assim, um estudo de caso com o emprego de entrevistas semiestruturadas, projetivas e em grupos focais. As categorias e subcategorias que obtivemos a partir da análise de conteúdo destas entrevistas nos indicaram os parâmetros de Segurança Alimentar e sua inter-relação com o protagonismo feminino nas feiras agroecológicas. Nesta pesquisa, o protagonismo feminino nas feiras agroecológicas e nos quintais produtivos promoveu a geração de parâmetros da Segurança Alimentar, como o acesso a uma alimentação em quantidade e qualidade adequadas das famílias assentadas. Estes parâmetros da Segurança Alimentar estão articulados aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030: a erradicação da pobreza (ODS 1), o combate à fome e a agricultura sustentável (ODS 2), a saúde e o bem-estar (ODS 3), a igualdade de gênero (ODS 5), a redução das desigualdades (ODS 10) e as cidades e comunidades sustentáveis (ODS 11).
Celulite: uma breve revisão / Cellulite: a brief review
Authors: Hernandes Audrey Stefani Naufal , Dos Santos Gabriel Ferreira , Vila Marta Maria Duarte Carvalho
Published: February 2022

A hidrolipodistrofia ginoide (HLDG), conhecida como “celulite”, envolve alteração do relevo cutâneo e ocorre em 90% da população feminina. Dependendo da intensidade do quadro estabelecido, essa dermatose inestética pode ser responsável por importantes distúrbios psicossociais. As opções terapêuticas disponíveis para a HLDG são numerosas e complementares, podendo variar de modalidades convencionais (aplicações tópicas e massagens, luz intensa pulsada, ondas acústicas e radiofrequência) até abordagens minimamente invasivas, como subcisão, terapia a laser e injeções. Contudo, não se verificam estudos capazes de indicar, definitivamente, quais são os tratamentos melhores e mais eficazes.