bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
PANGOLA GRASS AS A ROTATION CROP FOR PINEAPPLE NEMATODE CONTROL
Authors: Alejandro Ayala  , J. Román  , E. González Tejera
Published: October 2020

PANGOLA GRASS AS A ROTATION CROP FOR PINEAPPLE NEMATODE CONTROL
Título en español.
Authors: J. L. Aguiar Muxella  , V. Rodríguez Benítez  , M. García Morín
Published: October 2020

El carbón activado se usa en la elaboración de los rones para eliminarles los componentes perjudiciales, como son los taninos y el furfural, y para quitarles el color excesivo. Durante este proceso, también se extraen en mayor o menor grado otros componentes. En este estudio se evaluaron cinco carbones activados comerciales para determinar su capacidad de remover los diferentes componentes del ron. Se trató, además, de determinar el mejor modo de emplear y reactivar el carbón para obtener la máxima eficiencia en la elaboración de los rones. Los resultados se presentan en una serie de tablas y gráficas incluyéndose, además, una discusión sobre los mismos. En el estudio de la mejor utilización del carbón los aspectos siguientes fueron estudiados: El uso de varias dosis de distintos carbones para remover congenéricos y color; el uso de dos dosis consecutivas; el efecto de usar una dosis total o parcial; el tiempo mínimo de contacto entre el carbón y la muestra de ron; la capacidad de remover congenéricos y color dependiendo de la edad del ron. En general los carbones estudiados tuvieron capacidades similares para remover congenéricos y color en el ron. Los carbones CC-2, CC-3, CC-4 y CC-5 presentan ventajas sobre los carbones CC-6 y CC-7 para remover color. Para reactivar el carbón usado se estudiaron métodos de lavado con agua, lavado seguido de vapor directo y calentamiento a distintas temperaturas. La reactivación calentando en una mufla a 300 °C. por 30 minutos resultó la más ventajosa, pudiéndose por este proceso reactivar 4 veces consecutivas un mismo carbón sin una pérdida significativa de la capacidad de remover color y taninos. Los resultados se presentan en una serie de tablas y gráficas y se incluye una discusión de los mismos.
Título en español.
Authors: Luis E. Gregory
Published: October 2020

Las selecciones de las especies Dioscorea composita y D. floribunda pueden propagarse vegetativamente por medio de pedazos del rizoma tuberoso. El estado de reposo del rizoma tuberoso retarda la formación y el desarrollo de las yemas en los pedazos, de manera que la germinación no es uniforme y se pierde un gran número de los pedazos que tardan en germinar debido a la podredumbre. Tal parece que el grado de reposo del rizoma tuberoso es afectado por la constitución genética de la planta y por el estado de crecimiento en que se encuentre la planta madre, ya sea en pleno crecimiento o en reposo. El grado de reposo aumenta de la corona hacia el ápice del rizoma. La germinación de los pedazos de rizoma de las selecciones de D. floribunda a una temperatura de 31° C., estimuló la formación y el desarrollo de yemas adventicias. El tratamiento de los pedazos de rizoma de las especies D. composita y D. floribunda con dosis de 0.06 a 0.12 ml. de chlorhidrina de etileno, por litro de espacio en el envase, estimuló significativamente la formación de yemas adventicias. Relativamente, tanto la germinación como el desarrollo acelerado de las yemas adventicias pudieron lograrse experimentalmente mediante el uso de rizomas de plantas en crecimiento activo, de los cuales se utilizaron segmentos de sus áreas intermedias y también mediante la suspensión del período de reposo de los rizomas.
Título en español.
Authors: Alex G. Alexander
Published: October 2020

Se aplicaron combinaciones diferentes de ácido giberélico (AG) y de silicio (Si) a hojas de caña de azúcar de 12 semanas de edad sembrada en arena. Las concentraciones de AG eran equivalentes a soluciones del ácido puro al 0, 0.01 y 0.10 por ciento, y las de Si eran 0, 100, 1,000 y 10,000 partes por millón de Si elemental. El diseño utilizado fue un factorial de 3 x 4, con cuatro replicaciones. Fueron cuatro los objetivos: 1, Comprobar nuevamente la habilidad para estimular la formación de sacarosa, tanto del AG como del Si; 2, determinar si las hojas podían absorber el Si necesario para producir este estímulo en la producción de la sacarosa; 3, determinar si el AG y el Si pueden realizar estas funciones cuando se combinan en una sola aplicación; y 4, evaluar los efectos de una combinación del AG y del Si sobre el crecimiento y las enzimas. Se cosechó sólo una vez para hacer el análisis de la hoja y del tejido reservante tierno, 5 semanas después del tratamiento. Se obtuvieron los resultados siguientes: 1. Datos obtenidos del peso húmedo señalaron que las 10,000 p.p.m. del Si retrasaron grandemente el crecimiento. La aplicación de AG aumentó el crecimiento de los entrenudos y también moderadamente el peso húmedo en la concentración intermedia. Los efectos tóxicos del Si disminuyeron en parte con la concentración intermedia del AG. 2. Como efectos principales, se observaron aumentos en el contenido de sacarosa de la hoja y del tejido reservante tierno, tanto por el AG como por el Si. El contenido más alto de sacarosa se obtuvo mediante la aplicación de una combinación de AG al 0.01 por ciento y 100 p.p.m. de Si. 3. Los aumentos en la sacarosa fueron el resultado parcial de haberse estimulado la producción de cuetosas totales. La fructosa en la hoja disminuyó con los tratamientos altos del AG y del Si. 4. El comportamiento de las enzimas verificó las observaciones anteriores. La alta concentración de Si disminuyó la actividad de la fosfatasa, la ATP-asa, la peroxidasa y la oxidasa de polifenol. Sin embargo, parece que los aumentos en la sacarosa se deben, casi totalmente, a la supresión de la invertasa por el Si y el AG. 5. Los resultados comprueban que el AG y el Si pueden aumentar la producción y las reservas de sacarosa independientemente uno del otro, y que cuando se combinan pueden aumentar la sacarosa hasta niveles inalcanzables por cualquiera de los dos factores independientemente. Sólo son necesarias cantidades relativamente pequeñas de ambos constituyentes, las cuales pueden combinarse fácilmente en una sola aplicación foliar.
Título en español.
Authors: F. Sánchez Nieva  , G. Colom Covas  , I. Hernández  , R. Guadalupe  , N. Díaz  , C. B. Viñas
Published: October 2020

Se llevó a cabo un estudio con las selecciones de plátanos Guayamero y Maricongo para determinar los cambios físicos y químicos que tienen lugar en la fruta mientras se desarrolla en la mata. Se determinó el peso promedio de la fruta, el largo, el tamaño de la sección transversal, la textura de la pulpa y la razón entre el peso de la pulpa y el de la cáscara, en las frutas de cada mano de los racimos que se cosecharon a distintos intervalos de tiempo, después de la florecida. También se determinó el contenido de almidón y azúcares totales y reductoras, la acidez total, y el pH en las frutas de la tercera mano. El análisis estadístico de los datos que se obtuvieron al medir las frutas de la tercera mano del racimo, revelan que existe una correlación significativa entre la edad de la fruta y la textura, así como entre la edad y la razón de pulpa a cáscara. En los plátanos Maricongo se observó una correlación significativa a un nivel de probabilidad del 5 por ciento, entre el peso promedio de la fruta y la edad, pero esta misma relación no pudo establecerse con los plátanos Guayameros. Según madura la fruta, va adquiriendo una forma más redonda y los filos son menos pronunciados. Sin embargo, debido a que la apariencia de la sección transversal de la fruta no es uniforme, aun en las frutas cosechadas a una misma edad, no fue posible correlacionar las medidas de los diámetros de la sección transversal con la edad. No se observaron cambios de importancia en la composición química de la fruta al analizarse. La calidad y la apariencia de los tostones que se prepararon de la fruta cosechada a distintas edades y congelada, varió según la edad. El producto de mejor calidad fue el que se preparó de la fruta que permaneció más en la mata. También se observó que el rendimiento de productos elaborados es mayor cuando la fruta se cosecha después de alcanzar un desarrollo avanzado. Esto se debe a que a medida que la fruta se desarrolla, aumenta el porcentaje de pulpa mientras disminuye el de cáscara. Toda vez que tanto la calidad como el rendimiento de los productos que se elaboran del plátano dependen del estado de desarrollo de la fruta al cosecharse, la fruta que se destina a la elaboración debe cosecharse todavía verde, pero bien desarrollada.
Título en español.
Authors: Rubén Caro Costas
Published: October 2020

La producción de plátanos por cuerda aumentó de 21,950 a 31,000 frutas al sembrarse 1,090 en vez de 725 plantas, en hileras de 10 pies de separación. La siembra de 1,450 plantas por cuerda no reflejó aumento adicional en la producción en hileras igualmente distanciadas, pero sí produjo 39,080 frutas por cuerda cuando las plantas se sembraron a 5 pies X 6 pies. El tamaño del racimo y el de las frutas individuales no sufrió cambio alguno al variar el número de plantas por cuerda. La producción casi se duplicó al sembrarse 1,450 plantas por cuerda en vez de 700, que es lo corriente. El viento y los nemátodos causaron considerables pérdidas al caerse un crecido número de plantas ya con racimos o próximas a fructificar, especialmente en las parcelas con 1,450 plantas por cuerda. Los costos de desyerbo aminoraron al aumentarse el número de plantas por cuerda y se retardó el crecimiento de hijos en las parcelas más densamente pobladas hasta después de bien comenzada la cosecha.
Título en español.
Authors: G. Samuels  , Alex G. Alexander
Published: October 2020

La variedad de caña de azúcar M. 336 se cultivó por 3 meses en una solución a tres niveles de Mn (0, 10 y 10 p.p.m.) y tres de Si (0, 50 y 500 p.p.m.) para estudiar el efecto de diversos niveles de Mn y Si sobre el crecimiento, la composición de los nutrimentos, y la acción de las enzimas y del azúcar. La absorción de Mn por la planta de caña inmadura se suspendió al aumentarse los niveles de Si en el medio nutritivo. Según bajaba el contenido de Mn aumentaba el de Si. Sin embargo, lo contrario no tuvo lugar, ya que al confrontarse la planta con una cantidad excesiva de Mn trató de compensarlo absorbiendo más Si. El tratamiento con niveles altos de Si X niveles altos de Mn impidieron severamente el crecimiento, aunque produjeron los valores máximos de sacarosa que se registraron. El contenido de proteína en la hoja fue mayor en las plantas que recibieron un alto nivel de Si, pero en el meristemo sucedió lo contrario. La excesiva retardación del crecimiento causada por el alto tratamiento con Si y Mn fue acompañada de una decidida supresión, tanto de la fosforilasa de almidón como de las fosfatasas. Entre las enzimas que se probaron, la oxidasa de polifenol reveló una mayor sensitividad a los niveles variables de Mn y Si. Se discute la posible función que desempeñan el Mn y el Si en el mecanismo de la síntesis de la auxina y la proteína.
Título en español.
Authors: José Vicente Chandler  , Elvin Boneta  , Fernando Abruña  , Jacinto Figarella
Published: October 2020

En un experimento con cafetos jóvenes, manejados intensivamente a pleno sol, se compararon los efectos del cultivo limpio, del cultivo en franjas, y del uso de las aplicaciones de pulpa de café como cubierta, de cubiertas plásticas y de cubiertas de yerba picada, bajo las hileras de cafetos. El uso de la pulpa o de la yerba como cubiertas, aumentaron la humedad disponible para los arbustos durante la época de sequía y además disminuyeron la temperatura de la superficie del suelo. Sin embargo, estas cubiertas no alteraron la composición química foliar de los arbustos. El uso de la pulpa como cubierta aumentó los rendimientos durante 3 años consecutivos, de un promedio anual de 875 a 1,383 libras de café pilado por cuerda. La cubierta plástica y la de yerba picada no tuvieron efecto alguno sobre la producción. La siembra en franjas produjo rendimientos similares a los del sistema de cultivo limpio. Se observó una variación mayor en la producción anual de las parcelas con cubiertas de pulpa, de yerba o plásticas, que en los sistemas de cultivo limpio o en franjas. El uso de la pulpa de café como cubierta parece aconsejable solo en extensiones limitadas de cafetos jóvenes cultivados intensivamente a pleno sol, especialmente en aquellas áreas con períodos de sequía definidos.
Título en español.
Authors: D. K. Barnes  , R. H. Freyre
Published: October 2020

Durante los años 1963 y 1964, en la Subestación de Isabela de la Estación Experimental Agrícola de la Universidad de Puerto Rico se llevaron a cabo unos estudios para determinar la producción de semilla de la planta leguminosa Tephrosia vogelii. Las mejores líneas produjeron de 450 a 500 kg. de semilla por hectárea, pero esto fue sólo una fracción de su capacidad de rendimiento. Un gran porcentaje de las flores no produjeron vainas. Esto se atribuyó, en parte, a la ausencia de los insectos polinizadores, pero también pudo haber sido ocasionado por factores ambientales y fisiológicos desconocidos. Los coeficientes de correlación fueron pequeños, pero significativos, e indicaron la tendencia de que las mejores productoras de semillas fueran las plantas de mayor altura y también las que florecieron más temprano. No hubo relación significativa alguna entre el contenido de rotenoides y la producción de semilla. Se sugiere establecer un programa de hibridación para aumentar simultáneamente el rendimiento de semilla y el contenido de rotenoides.
Further Evidence on the Need of Magnesium for Pineapple in Oxisols
Authors: Hernández-Medina E.
Published: October 2020

Two pineapple experiments were established in Bayamón sandy clay, the most extensively used acid lateritic soil for pineapple growing in Puerto Rico. The experiments were conducted to study the effect of different amounts of magnesium sulfate applied to the soil on yields of pineapples. The influence of magnesium chelate and of foliar sprays on pineapple yields was also studied. The results obtained are briefly summarized as follows: 1. Pineapple plants supplied with magnesium were more vigorous and greener in color than similar plants not receiving this nutrient. 2. Significant heavier fruit yields were obtained from pineapple plants receiving magnesium sulfate at the various rates used as a soil application than from the pineapple plants not receiving this nutrient. 3. Magnesium chelate and magnesium sulfate foliar sprays were also responsible for significantly increasing fruit yields per acre. 4. Highest fruit yields were associated with high nutrient contents of magnesium in the leaves. 5. Highly significant correlations were found between pineapple relative yields and leaf magnesium content at two crop ages. 6. Results indicate that magnesium content of 5- and 9-month old pineapple plants can be used to predict relative crop yields. 7. Capo's new fertilizer-yield equation was used to describe the relation between the application of magnesium sulfate and the yields of pineapples. The equation fitted closely such fertilizer-yield data. 8. The optimum economic magnesium sulfate application for the two pineapple experiments discussed was determined.
Título en español.
Authors: J. A. Arroyo-Aguilú  , L. Rivera-Brenes  , J. I. Cabrera
Published: October 2020

Se hizo un estudio para comparar el efecto del suministro de proteína cruda, a cuatro niveles, a saber, 12, 16, 20 y 24 por ciento, en diferentes mezclas de alimentos concentrados sobre la producción de leche de cada una de 54 vacas lecheras durante 3 períodos consecutivos de lactancia. A cada vaca se le suministró 1 libra de alimento concentrado por cada 2.5 libras de leche producidas y cada 10 días se ajustó porporcionalmente el suministro de concentrados a base de la cantidad de leche producida. La producción de leche expresada como leche corregida al 4 por ciento de grasa, se usó como único criterio para la evaluación de los tratamientos. El forraje que más se utilizó fue la yerba Napier (Merker). Su valor nutritivo varió de bueno a poco alimenticio, debido a las diferencias entre las estaciones y entre los años. Todos los animales consumieron la yerba Merker a voluntad. Se tabuló tanto la producción de leche como el consumo de alimento concentrado y de forraje. Las vacas se pesaron al comienzo de cada prueba y luego cada mes. No se observaron diferencias significativas en la producción de leche entre los cuatro niveles de proteína usados en los alimentos concentrados. Puede concluirse que las cuatro mezclas de alimentos concentrados ejercieron el mismo efecto sobre la producción de leche. De poderse conseguir alimentos concentrados con niveles de proteína cruda más bajos y por ende más baratos, los ganaderos podrían adquirirlos y así bajar los costos de producción de la leche.
Título en español.
Authors: Julio H. López-Rosa  , José Adsuar
Published: October 2020

Se determinó el efecto del virus causante del enanismo en la producción de caña y azúcar de las variedades B. 37161, B. 41227, B. 4362, Co. 421, H. 328560, P.O.J. 2878, P.R. 975, P.R. 980, P.R. 1000 y P.R. 1013. El tratamiento con agua caliente a 50° C. por 3 horas no erradicó el agente etiológico en la mayoría de las variedades; se presume que todas estaban inicialmente infectadas. No obstante, se logró un control muy efectivo, excepto en la Co. 421. En la cosecha combinada, a sea el promedio de la plantilla y dos retoños, el porcentaje de sacarosa fue significativamente mayor en la caña inoculada de las variedades H. 328560 y Co. 421. El tonelaje de caña por acre por cosecha se redujo significativemente como resultado de la inoculación en siete de las variedades. Las variedades afectadas, con sus respectivos por cientos de reducción, fueron las siguientes: B. 37161, 14.6; B. 41227, 11.4; B. 4362, 13.4; Co. 421, 13.6; H. 328560, 16.9; P.R. 980, 20.4 y P.R. 1013, 11.8. Hubo una reducción significativa en las producción de azúcar por acre por cosecha en siete de las variedades como resultado de la merma en el tonelaje de caña debido a la inoculación. Las variedades afectadas, con sus respectivos por cientos de reducción, fueron las siguientes: B. 37161, 12.1; B. 41227, 12.4; B. 4362, 11.2; H. 328560, 12.0; P.R. 975, 9.6; P.R. 980,16.9 y P.R. 1013, 10.2. Hay indicios de que el virus está presente en algunas variedades aunque las mismas no presenten síntomas. Esto parece suceder en el caso de las variedades B. 41227, B. 4362 y P.R. 1013, ya que hubo mermas significativas de caña y azúcar por acre por año mientras la infección detectable en la cosecha combinada de estas tres variedades fue sólo de 3.6, 5.7 y 6.0, respectivamente. La producción de azúcar por acre por cosecha de las variedades Co. 421 y P.R. 1000 no se redujo significativamente a pesar de los altos por cientos de infección (78.8 y 57.9, respectivamente) en la cosecha combinada. El hecho de que la variedad Co. 421 no se afectara significativamente puede atribuirse al aumento significativo en sarcarosa en la caña inoculada y a la infección de los testigos. Las variedades P.R. 1000 y P.O.J. 2878 son consideradas tolerantes al enanismo. La enfermedad, aparentemente, no es causa de los bajos rendimientos de estas variedades. Las variedades H. 328560, P.R. 975, P.R. 980 y P.R. 1013, las cuales sufrieron mermas significativas en la producción de azúcar por acre debido al enanismo, son las únicas entre las 10 inoculadas que recomienda al presente la Estación Experimental. La variedad P.R. 980, la cual ocupa el 60 por ciento del área dedicada a caña, mostró una reducción altamente significativa de 42.4 quintales de azúcar por acre por cosecha como resultado de la inoculación con el agente causal del enanismo. De haber sido ésta una operación comercial, la ganancia del agricultor se hubiera reducido en $170 por acre por cosecha, estimado a base del precio promedio de liquidación de $6.23 por quintal de azúcar cruda para la zafra de 1964-65 cuando la participación del colono fue 64.7 por ciento.
Extension of Storage Life of Papayas Grown in Puerto Rico by Gamma Radiation Treatments
Authors: Jiravatana Vachira , Cuevas-Ruiz José , Graham Horace D.
Published: October 2020

Shelf-life extension (measured as ripening delay) and the retention of nutrients in irradiated P. R. 965 papayas have been investigated at constant storage temperature and relative humidity. The major findings were: 1. The ripening process in irradiated papayas was delayed up to 7 days by the use of gamma radiation treatments. The maximum delay in ripening was achieved by 25 to 50 Krads treatments, while the 100 Krad treatment showed a slight stimulation of ripening in storage. 2. Some destruction of vitamin C (ascorbic acid) seemed to have been effected by the gamma irradiation, although there were only slight differences between dose levels. 3. The level of total carotenoids was not affected by gamma radiation. During storage, there was a marked increase in these pigments as the papayas ripened. 4. Gamma irradiation inhibited fungal proliferation on papaya fruit even at dosages of 25 Krad. 5. There was no effect observed at the dosages studied on the skin of the fruit which developed its characteristic bright yellow color when ripe.
Título en español.
Authors: O. D. Ramírez  , H. Gandía  , J. Vélez Fortuño
Published: October 2020

Con el propósito de desarrollar mejores variedades de piña que sean más lucrativas para el agricultor, la Estación Experimental Agrícola inició un programa de hibridación. Como resultado de este programa se desarrollaron dos nuevas variedades las cuales se conocen como la P.R. 1-56 y la P.R. 1-67. La variedad P.R. 1-56 se conocía anteriormente como 1-42, y proviene de un cruce entre la Española Roja y la Cayena Lisa. Su característica más sobresaliente, lo es su gran vigor en la segunda cosecha. Además es resistente a la gomosis y a la marchitez. La planta produce una fruta con un peso promedio de 5.5 libras. La fruta es dulce y de sabor muy agradable. Con esta variedad se han obtenido rendimientos de hasta 30 toneladas por acre. La variedad P.R. 1-67 se conocía anteriormente como 7D1S, y se originó de la semilla de la variedad Española Roja producida por polinización abierta. Algunas de las características más sobresalientes de esta variedad son el sabor de la fruta fresca, su resistencia a la gomosis y a la marchitez, y su buen tamaño. La planta es vigorosa y produce una fruta con un peso promedio de 5.8 libras. La fruta es dulce, jugosa y de un sabor excelente. Con esta variedad se han obtenido rendimientos de hasta 32 toneladas por acre.
Título en español.
Authors: J. R. Benero  , L. E. Cancel  , A. L. Rivera
Published: October 2020

La cidra curada se desaló de la siguiente manera: Se hirvió por 5 minutos cambiándosele luego el agua; después de 4 horas se reemplazó el agua de nuevo, dejándose la cidra en ésta por 20 horas adicionales. La cidra curada puede deshidratarse satisfactoriamente usando un secador corriente de tablillas, a una temperatura de 180° F. La cidra fermentada, al deshidratarse, pierde un 95 por ciento de su peso, un 90 por ciento de su volumen y su densidad baja hasta 0.26 g. por ml. La capacidad de rehidratación al cabo de 12 meses de almacenamiento es de un 98 por ciento. Los datos obtenidos en este estudio demuestran que la cidra curada puede deshidratarse con éxito, reconstituirse y endulzarse, obteniéndose como resultado un producto de buena calidad. Además, se ha probado que la cidra deshidratada reducirá los costos de transporte y conservación.
Título en español.
Authors: Manuel Soldevila  , Manuel Rojas-Daporta  , Ismael Carlo
Published: October 2020

Los resultados obtenidos en este estudio y aquí informados, con aves de líneas ponedoras y para asar en diferentes etapas de crecimiento, demuestran que: 1, Aunque la harina de coco contiene un alto porcentaje de proteína bruta, la misma es, sin embargo, deficiente en algunos de los aminoácidos esenciales requeridos por las aves, particularmente la lisina y la metionina-cistina; 2, la sustitución de unidad por unidad de harina de maíz por harina de coco resultó en una deficiencia en calorías en las dietas prácticas; 3, la harina de coco (elaborada por el proceso "expeller") fue consumida satisfactoriamente por aves para asar, en dietas prácticas para el engorde, a un nivel de hasta 50 por ciento; y 4, las consideraciones económicas tales como el precio y la disponibilidad de los ingredientes determinarán el nivel de harina de coco que deberá usarse en dietas prácticas, hasta un nivel máximo de 50 por ciento.
Título en español.
Authors: H. Irizarry  , J. Vélez Fortuño
Published: October 2020

Se irradiaron secciones longitudinales de la corona de la fruta de la piña y se estudió el efecto radiosensitivo. En dos experimentos separados, se trataron con rayos gamma grupos de 40 secciones cada uno, a dosis de 500, 750, 1,000, 1,500, 2,000, 2,500, 3,000, 4,000, 8,000, 16,000 y 32,000 rads. Posteriormente, el material irradiado se propagó en un suelo esterilizado conjuntamente con el testigo. Los resultados indican que las dosis de 500 a 4,000 rads no afectaron el enraizamiento de las secciones de la corona ni la proliferación y vigor de los hijuelos que de éstas se originaron, aunque las dosis en exceso de 3,000 rads retardaron el brote de las yemas germinales. Las dosis altas de 8,000 y 16,000 rads redujeron el enraizamiento de las secciones de la corona, retardaron el brote de las yemas germinales, redujeron la proliferación de los renuevos y causaron que los hijuelos se achaparraran. El tratamiento de 32,000 rads causó la muerte de todo el tejido vegetativo de la piña. La piña puede considerarse como una planta altamente resistente a la irradiación.
Título en español.
Authors: Ismael Carlo  , E. Prieto  , R. Mendoza  , C. L. Arcelay
Published: October 2020

Se sacrificaron 102 toros de 18 meses de edad, y se determinó la blandura de su carne mediante el método Warner-Bratzler. Estos animales representaban cruces entre toros Brahman, Charolesa o Angus y vacas lecheras desechadas. Las comparaciones demostraron que los asados de costilla de los cruces con Angus eran más blandos que los de los otros dos cruces. No hubo diferencia significativa en cuanto a la blandura de la "gallina" entre los animales del cruce con Angus y los de cruce con Charolesa, aunque el promedio de la medida de blandura favoreció a los primeros. Se demostró definitivamente en todos los cruces comparados que la "gallina" es más tierna que el asado de costilla.
PNEUMATIC SEPARATION OF COFFEE BERRIES
Authors: D. J. van Rest
Published: October 2020

PNEUMATIC SEPARATION OF COFFEE BERRIES
Enhancing Atrazine Activity with Additions of Mineral and Vegetable Oils
Authors: Almodóvar-Vega L. , Ilnicki R. D.
Published: October 2020

Greenhouse experiments were conducted during 1969 to evaluate the enhancement of Atrazine activity by the addition of mineral and vegetable oils. Two grassy weeds, crabgrass and yellow foxtail, were used as test species. The results showed that grassy weeds may be controlled with lower rates of Atrazine by using non-phytotoxic oils as adjuvants. Differences in Atrazine enhancement were observed among the oils tested and the rates of application. Early postemergence applications (weeds at the one- to two-leaf stage of growth) resulted in better control than applications delayed 1 week.
Sugarbeet Production in Puerto Rico
Authors: Sweere Peter C.
Published: October 2020

Observational and replicated tests with a number of U.S. and European sugarbeet varieties were conducted from 1963 through 1967 at four substations of the Agricultural Experiment Station, University of Puerto Rico. The purpose of the tests was to determine the adaptability of this crop to Puerto Rico as a possible alternative or supplement to sugarcane for sugar production. Best results were obtained with irrigation on the south coast where yields of 3 to 3.5 tons of sugar per acre were recorded. Such yields were considered insufficiently attractive to offset the disadvantages of sugarbeet cultivation with the advantages of sugarcane cultivation. Beets require intensive care, need close daily attention, and are highly sensitive to correct management.
Persistence of Several Herbicides in a Soil Cropped to Sugarcane
Authors: Liu L. C. , Cibes-Viadé H. R. , González-Ibáñez J.
Published: October 2020

Experimental plots were treated with Ametryne, Diuron, Fluometuron, Norea and Prometryne at the rates of 4, 8, 16 and 32 pounds per acre. Terbacil was applied at the rates of 2,4,8 and 16 pounds per acre 13 months prior to soil sampling. Herbicide residues in soil samples collected from experimental plots were bioassayed using oats (Avena sativa L.) as the indicator plant. Residues present in the soil at the 0- to 4-inch depth were found to be relatively low in plots treated with 4 pounds per acre of Ametryne, Diuron, Fluometuron, Norea or Prometryne, or 2 pounds per acre of Terbacil. Residues were found to increase in the 0- to 4-inch depth as the rate of herbicide was increased. Fluometuron and Diuron were detected at rather high concentrations when applied at 16 and 32 pounds per acre. At the corresponding higher rates, only small to moderate amounts of Ametryne, Norea, Prometryne and Terbacil were detected. In general, Fluometuron, Diuron, Ametryne and Prometryne did not penetrate in appreciable amounts beyond the 0- to 4-inch depth regardless of the concentration. However, the greatest amount of Terbacil and Norea were found to accumulate in the 4- to 8-inch and 8- to 12-inch depths, respectively.
Effect of the Amount of Water on the Extraction of Coconut Milk at Two Temperature Ranges
Authors: Cancel L. E. , Rivera-Ortiz J. M. , Santos-Sánchez M.
Published: October 2020

Studies were conducted on the extraction of coconut milk. Cold water (80° to 86° F.) and hot water (190° to 200° F.) was added to the coconut pulp in different proportions by weight. Water-addition tests were made, the ratio of water to pulp varied from 0:4 to 4:4 by weight. The results indicate that a gradual increase occurs in the percentage-yield of coconut milk as the ratio of water to pulp is increased from 0:4 to 4:4. The data shows that when the coconut milk is extracted using equal weights of water and coconut pulp (4:4 ratio), the yield is 8 to 10 percent higher than when no water is added (0:4 ratio). The results obtained from the use of cold water as compared with hot water were about the same. Chemical analyses of the coconut milk show that the fat content of both extracts is very similar with either hot or cold water. The same observation was made concerning the fat content of the press-cake.
Further Studies on a Mosaic Virus of Cowpea from Puerto Rico
Authors: Enrique Pérez J. , Cortés-Monllor Amelia
Published: October 2020

A mosaic virus of cowpea from Puerto Rico was found to be closely related serologically to cowpea mosaic viruses from Arkansas and Trinidad. This was demonstrated both by gel-diffusion and tube precipitin tests with partially purified preparations of the virus. The passive hemagglutination test again proved to be a highly sensitive method for detection of plant virus antigens. The virus content of directly inoculated leaves was proven serologically to be higher than the virus content of systemically infected leaves.
Effects of Fusarium spp. on Germination and Stem Rot of Sugarcane in Puerto Rico
Authors: Liu Lii-Jang , Mignucci Julia
Published: October 2020

Fusarium moniliforme and F. roseum were isolated from the diseased seedpieces of sugarcane plants. Various methods were employed to inoculate canes with the different isolates, i.e., seedpiece-dipping, addition of inoculum to the substrate, and stem-puncture. F. moniliforme reduced germination of variety P.O.J. 2878 as much as 40 percent when seedpiece-dipping and substrate infection methods were used. Inoculation with F. roseum had little effect. Sugarcane varieties P.O.J. 2878, P.R. 1117, P.R, 980, P.R. 1059, P.R. 1085 and N: Co. 310 proved susceptible in varying degrees when inoculated with F. moniliforme by the stem-puncture method. Among the chemicals tested, Benlate, a systemic fungicide, seemed to be most promising for protecting sugarcane seedpieces against Fusarium rot.
Influence of Fertility Level on the Protein Content and Agronomic Characters of Pigeonpeas in an Oxisol
Authors: Pietri R. , Abrams R. , Juliá F. J.
Published: October 2020

The effect of different levels of N, P, and K with and without Ca, Mg and two levels of calcium silicate, was studied on Kaki pigeonpea in an Oxisol at the Isabela Experiment Substation. The study confirmed previous results showing that fertilizer treatments have no effect on green pod yield, date of flowering, plant height, seed weight or protein content of the dry seed.
Neoplasia associada ao tratamento das doenças reumáticas
Authors: Balbi Gustavo Guimarães Moreira
Published: October 2020

O risco de neoplasia em pacientes com doenças reumáticas está aumentado para além do risco da população geral, por diversos motivos. Dentre eles, o uso de imunossupressores para controle do processo inflamatório pode determinar a supressão de mecanismos imunológicos responsáveis pela vigilância contra a proliferação de células neoplásicas. Assim, existe preocupação com o aumento do risco de neoplasias tanto no uso de imunossupressores quanto no de drogas modificadores do curso da doença, sintéticas e biológicas. O objetivo dessa revisão é avaliar o impacto dos diferentes medicamentos utilizados no tratamento das doenças reumatológicas no surgimento e recorrência de neoplasias.
Unitermos: Imunossupressores. DMARD. MMCD. Sintéticos. Biológicos.
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ ăn trường chay trên chỉ số mỡ cơ thể và mức mỡ nội tạng
Authors: Võ Hoàng Lâm , Ngô Thị Minh Thảo , Lê Trọng Hiếu , Nguyễn Văn Nhật Thành , Nguyễn Bảo Chi , Huỳnh Lê Thảo Nguyên , Nguyễn Hải Thủy
Published: October 2020

Tỉ lệ mỡ cơ thể (BFP) và mức mỡ nội tạng (VFL) được xem như những chỉ số nhân trắc tương đương với chỉ số BMI và vòng bụng trong đánh giá một số yếu tố nguy cơ bệnh lý. Mục tiêu: Nghiên cứu chỉ số BFP, VFL ở phụ nữ ăn chay trường và khảo sát tương quan giữa thời gian ăn chay với chỉ số BFP, VFL trên phụ nữ ăn chay trường. Đối tượng và phương pháp: Mô tả cắt ngang ở 239 phụ nữ có chế độ ăn chay trường và 239 phụ nữ không ăn chay. Kết quả: Nhóm ăn chay BFP tăngchiếm 82,0%, VFL 28,0%. Nguy cơ tăng BFP, VFL ở nhóm ăn chay trường cao gấp 1,60 và 1,55 lần so với nhóm không ăn chay. Thời gian ăn chay (TGAC) tương quan thuận trung bình với BFP (r=0,437); và TGAC tương quan thuận với VFL (r=0.625). Tại điểm cắt TGAC>8 năm có nguy cơ tăng BFP, >20 năm có nguy cơ tăng VFL. Kết luận: Ở phụ nữ ăn chay trường có nguy cơ tăng BFP, VFL cao gấp 1,60 và 1,55 lần so với nhóm không ăn chay. Thời gian ăn chay tương quan thuận với BFP và VFL.
Investigation of Wind Energy Potential at Selected Locations in the Volta Region of Ghana
Authors: Nii Laryea Gabriel , A. Otu-Danquah Kwabena
Published: October 2020

The cost of extending electrical power systems to remote areas is expensive and the option is to decentralise small scale energy power systems that could meet the demand in those areas. Wind potential at selected locations in Ghana has been studied for wind energy purpose since there is an increase in socio-economic development in the country. Four (4) of the three-cup anemometers and data-loggers were installed on a 20-m and 30m masts at Amedzofe, Anloga, Areeba-Nkwanta and Kue-Nkwanta (all in the Volta region). The recorded data were analyzed using STATISTICAL software and calculations were made to obtain the Weibull distribution two-parameters and prediction for hourly, monthly mean wind speeds and mean wind power densities were predicted at 50 m above ground level. Among the selected sites, the mean wind power density of Amedzofe and Anloga fell into Classes 3 and 6 of the commercially international system of wind classification respectively, while Areeba-Nkwanta and Kue-Nkwanta fell into Class 2. Anloga is therefore a suitable site for wind power generation to serve the community.

Keywords: Wind power potential; Wind atlas analysis and application program (WAsP); Weibull distribution; Wind speed; Wind power density.
Drive Cycle Performance of Hybrid-Electric Vehicles
Authors: Kafui Ayetor Godwin , Gyamfi George Bright , Tetteh Larnor Ebenezer
Published: October 2020

This paper focuses on the effects of HEV (Hybrid-Electric Vehicles) Powertrains on fuel economy and overall system efficiency. Three different hybrid-electric powertrains: Series; Parallel and Combined have been simulated on ADVISOR by the use of MATLAB platform. Three drive cycles, Urban Dynamometer Driving Schedule (UDDS), New European Driving Cycle (NEDC) and Highway Fuel Economy Transport Cycle (HWFET), were used to determine best Fuel Economy, Overall System Efficiency and Energy usage for each Powertrain.While Parallel Powertrain showed best fuel economy and system efficiency at lower speeds (20 mph) during frequent start-stops, Combined Hybrid showed much more significant fuel savings at constant speeds above 48 mph. In situations where both battery and engine power were required simultaneously, Combined Hybrid showed much higher system efficiency giving credence to its PowerSplit device. In conclusion, the selection of the preferred Powertrain for Hybrid Electric application depends strictly on the application required. The results clearly show that advantages of both Series and Parallel powertrains have not been effectively harnessed in the Combined Powertrain as expected. This highlights the need for a Powertrain which effectively saves fuel at all speeds irrespective of number of idle times or stops.

Keywords: Hybrid electric vehicle; zero emissions; combined hybrid; series hybrid; parallel hybrid; electric vehicles; fuel cells
Agribusiness Strategy: Adding Value to the Mushroom Value Chain
Authors: Ahenkora Kwaku , Yarhands Arthur Dissou , Banahene Stephen
Published: October 2020

Strategy should begin with the understanding of customer needs which can be determined through perceptions of channel partners or direct research. In line with this, the study conducts a qualitative value chain audit of the mushroom industry with a view to understanding priorities. Structured and semi-structured interviews were conducted with value chain players of the 'mushroom growers and export association'. Value chain participants prioritised changing customerperceptions to improve demand, and to grow the market through penetration and the management of factors that influence the marketing mix, and the provision of quality inputs to improve production and influence the need to address the problem of access to finance and a strong association that advocates for matters of the industry. The study concludes that qualitative value chain analysis of participants' perspectives provides the means for understanding of priority activities for value creation. The study recommends further quantitative value chain analysis that measures the actual value that prioritised value chain activities could generate.

Keywords: Agribusiness; mushroom; value chain, strategy, qualitative.
Strategic Repositioning of Koforidua Polytechnic
Authors: Okae-Adjei Samuel
Published: October 2020

The study seeks to find out what changes are taking place in strategy in Koforidua Polytechnic and why? The methodology used in the study is based on qualitative approaches of documentary analysis. Data is collected through a content analysis of relevant documents. The scope of the study is limited to the researcher's interpretation of the strategic changes identified and articulated in official polytechnic documents. A framework for assessing and modeling changes in strategy provided by Ginsberg (1988) is adapted to suit the higher education context and applied in the analysis. The adapted framework is used as a tool to conceptualize changes in strategy in Koforidua Polytechnic. The findings indicate significant changes in strategy in Koforidua Polytechnic. The leadership of the polytechnic has introduced new strategic directions for the polytechnic, focusing on the provision of infrastructure facilities, improving financial resource mobilization, promoting research, strengthening collaborative partnership at home and abroad, and promoting good governance and planning. External and internal conditions provide pressure for the shift in strategic direction. The change in direction is a necessary measure which ensures the future of the polytechnic.

Keywords: Strategy, Strategic change, Strategic planning, Higher education, Koforidua Polytechnic.
A dynamic framework for managing the complexities of risks in megaprojects
Authors: Boateng Prince , Chen Zhen , Ogunlana Stephen O.
Published: October 2020

The future of mega infrastructure projects is certain - there will be more risks to manage! The challenge is being met through research and innovation combining current approaches with new. This research adopted a dynamic approach through the combination of Analytical Network Process (ANP) and system dynamics (SD) as an innovative methodology known as SDANP to model complexity in megaprojects design and construction. Wecommunicate how the SDANP model could explore problems caused by Social, Technical, Economic,Environmental and Political (STEEP) risks to construction cost, time and performance and provide insights thatlead to organizational learning. We proceed to exemplify by means of a real-life case project in the City ofEdinburgh and offer suggestions on what front-ended stakeholders could do to improve the management of risks in megaprojects. The results of the application showed that, when compared to traditional risks assessment methods, this SD model with integrated ANP revealed improvements in managing risks according to STEEP risks criteria. The new framework appears to be a superior solution for solving the dynamic complexities of risks during megaproject design and construction. The findings of the study contribute to the project management theoretical development within the field of megaproject management.

Keywords: Analytical Network Process, megaprojects, risk complexity, system dynamics
Durability studies of an indirect diesel engine run on raw palm kernel oil
Authors: Ayetor Godwin K. , Parbey Joseph , Osei Gabriel
Published: October 2020

This works considered the possibility of using raw palm kernel oil as an alternative to petroleum diesel fuel in a VW engine. At present, very little results on engine durability tests of palm kernel oil use as a fuel has been recorded in literature. A Four-stroke indirect injection diesel engine with capacity of 314,280x 10³mm³ and compression ratio 20.1:1 with constant water cooler was used for the investigation. The engine used for the experimentation is an indirect diesel engine, which is normally the type installed on agricultural engines. The engine was run alternatively for 100 hours on petroleum diesel and palm kernel oil respectively. After the durability test, sample of the lubricating oil was collected and sent for laboratory test. Viscosity, additives and metallic debris was analysed during the laboratory test for both fuel cases to determine wear. Visual inspection was also carried out to determine the state of the engine before and after each run. The engine run with petroleum diesel fuel was compared with that of the engine with palm kernel oil based on their fuel supply system and the lubricating oil analysis. The results showed that raw palm kernel oil can be used as a substitute to petroleum diesel in an indirect diesel engine without any significant damage. In terms wear, the vegetable oil even showed better performance due to its high lubricity compared with petroleum diesel fuel. It is recommended that a heating system be installed on the engine to run on palm kernel oil.

Keywords: palm kernel oil; raw vegetable oil; straight vegetable oil; durability; lubrication oil.
Digital Textile Printing: A New Alternative to Short-Run Textile Printing in Ghana
Authors: Ntim Charles K. , Ocran Sophia P. , Acquaye Richard
Published: October 2020

This paper is a part of a broader research into textile design technology and trends across the world and their reflection on the local Ghanaian textile industry. It places conventional manual screen printing and digital textile printing technologies side by side and discusses the various drawbacks of screen printing as against the advantages of digital textile printing to illustrate a path for a wider consideration of the latter in Ghanaian small to medium scale textile production. Short-run textile printing commissions are the main source of jobs for small to medium scale textile producers in Ghana. And manual screen printing is the main process employed by these small-scale textile printers. However, screen printing has various layers of limitations such as poor registration of the design, stains, pinholes, colour correctness, colour consistency, colour smear, dye migration, scorching, improper curing, amongst others. These layers of limitations negatively affect the overall outcome of the prints. So, as it stands now, short-run textile printing commissions are either produced manually, of course, with several inconsistencies or outsourced to China and other countries at a higher production cost. This is because, the large-scale textile factories in Ghana could print a minimum of 2400 yards due to their machine settings, calibration and running cost to make the least returns. This study highlights some of the milestones in the development of digital textiles print machines and examines some of the key aspects of their tremendous production aptitudes for short-run textile commissions. The case study research method is used because data comes largely from documentation, archival records, interviews and physical artefacts.

Keywords: Textile Design, Digital Textile Printing, Screen Printing, Short-run Prints.
The Relationship Between Cote D'ivoire's Political Situation And Burkina Faso's Maritime Transit Cargo Throughput That Passed Through Ghana
Authors: Tufuor Augustine Kwabena , Ishawu Mumuni , Akrofi Thomas , Adu-Bekoe Bernice
Published: October 2020

Ghana rose from an insignificant position in 1997/8 to become the topmost maritime transit corridor for landlocked countries in West Africa and particularly for Burkina Faso around 2006. Since then, Ghana's transit corridor has, generally, been recording a declining trend in the yearly percentage throughput of Burkina Faso's maritime transit cargo that is transported along it. Popular opinion in the transit business in West Africa suggests a negative relationship between the level of Ce d'Ivoire's political stability and Burkina Faso's maritime transit cargo throughput that is transported along Ghana's transit corridor. This work, using data drawn from 1998, 2000 and 2002-2014 investigated the empirical veracity of such an opinion. Data were sourced from World Governance Indicators and also through questionnaires that were administered to a sample drawn from five major stakeholder official institutions involved in transit trade in Ghana. The study found a significant negative relationship between Ce d'Ivoire's political stability rank and Burkina Faso's maritime transit cargo throughput that was transported through Ghana's corridor over the specified period. The study, among others, recommends a reduction in the number of transit check points and the associated delays and bribery along Ghana's road corridor so as to make it more efficient and competitive in West Africa. Keywords: Land-locked country; transit; cargo; throughput; corridor; and 'transitor'