ВОЗМОЖНОСТИ ОЦЕНКИ ФАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ С ПОМОЩЬЮ КОМПЬЮТЕРНОЙ ПРОГРАММЫ
Authors: А.Н. Зиналиева , Д.О. Төребаева , Г.С. Дильмагамбетова , А.Ш. Сартаева , А.М. Баспақова , Д.Т. Бегалина , М.Б. Ахметжанова , З.Б. Молдашева , М.К. Назарбаева , А.М. Тулеуова 
Published: October 2024

Актуальность. Пациенты, страдающие сахарным диабетом, должны быть осведомлены о важности ежедневного потребления витаминов и минералов с помощью правильно сбалансированной диеты, поскольку люди с плохо контролируемым диабетом часто испытывают дефицит микроэлементов. Обучение самоменеджменту при сахарном диабете 2 типа является одной из стратегически важных направлении в ведении пациентов с этой нозологией. Одним из инструментов является использование электронных приложений в качестве помощника анализа питания. Целью нашего исследования является оценка фактического питания с помощью электронного приложения у пациентов сахарным диабетом 2 типа. Матералы и методы исследования. Дизайн исследования - поперечное клиническое исследование, без контрольной группы. В исследовании приняли участие 156 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, из них 62 мужчин и 94 женщин. Опрос пациенты проходили совместно с подготовленным специалистом по предлагаемым разделам программы. Готовое заключение автоматически создавало само приложение, где учитывались антропометрические данные, рацион питания, его количественные и качественные показатели. Исследователями анализировались макро- и микронутриентный состав пищевых продуктов пациентов СД2. Результаты. По энергетической ценности питание у пациентов с сахарным диабетом 2 типа превышает норму на 962 ккал у мужчин и 676 у женщин. Белки у мужчин на 23г, у женщин на 18г меньше потребляют, по жирам у мужчин на 9,5г, у женщин в пределах нормы. По углеводам у мужчин 191г выше и у женщин 136г. Выводы. В исследовании нами получен дисбаланс по макронутриентам в рационе питания пациентов СД2 в сторону углеводов при нормальном потреблении белков и жиров. В большей степени это было выражено у мужчин. Выявлены также низкие показатели по потреблению практически всех микронутриентов у пациентов сахарным диабетом 2 типа: кальций, магний, йод, железо, селен, цинк.

Introduction. Patients suffering from diabetes mellitus should be aware of the importance of daily intake of vitamins and minerals with a properly balanced diet, since people with poorly controlled diabetes often experience a deficiency of trace elements. Self-management training in type 2 diabetes mellitus is one of the strategically important areas in the management of patients with this nosology. One of the tools is the use of electronic applications as a power analysis assistant. The aim of our study is to evaluate the actual nutrition using an electronic application in patients with type 2 diabetes mellitus. Materials and methods.The study design is a cross-sectional clinical study, without a control group. The study involved 156 patients with type 2 diabetes mellitus, 62 of them men and 94 women. The patients were interviewed together with a trained specialist on the proposed sections of the program. The finished conclusion was automatically created by the application itself, which took into account anthropometric data, diet, and its quantitative and qualitative indicators. The researchers analyzed the macro- and micronutrient composition of food products of patients with DM2. Conclusions. In the study, we obtained an imbalance of macronutrients in the diet of patients with DM2 towards carbohydrates with normal consumption of proteins and fats. To a greater extent, this was expressed in men. Low rates of consumption of almost all micronutrients in patients with type 2 diabetes mellitus were also revealed: calcium, magnesium, iodine, iron, selenium, zinc.

Кіріспе. Қант диабетімен ауыратын науқастар ұтымды тамақтану арқылы дәрумендер мен минералдарды күнделікті тұтынудың маңыздылығын білуі керек, өйткені нашар бақыланатын қант диабетімен ауыратын адамдарда микроэлементтер жетіспейді. 2 типті қант диабеті үшін өзін-өзі басқаруды оқыту осы нозологиясы бар науқастарды басқарудағы стратегиялық маңызды бағыттардың бірі. Нақты тамақтануды талдаудың көмекшісі ретінде электронды қосымшаларды пайдалану болып табылады. Зерттеудің мақсаты 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастарда электронды қосымшаларды қолдану арқылы нақты тамақтануды бағалау болып табылады. Материалдар мен әдістері. Зерттеу дизайны-көлденең клиникалық зерттеу, бақылау тобы жоқ. Зерттеуге 2 типті қант диабетімен ауыратын 156 пациент қатысты, олардың 62-сі ерлер мен 94-і әйелдер. Сауалнама пациенттерге бағдарламаның ұсынылған бөлімдері бойынша дайындалған маманмен бірге жүргізілді. Дайын қорытынды автоматты түрде қосымшаның өзіне енгізілді, онда антропометриялық мәліметтер, диета, оның сандық және сапалық көрсеткіштері ескерілді. Зерттеушілер 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастардың тамақ өнімдерінің макро және микроэлементтік құрамын талдады. Нәтижелер. Энергетикалық құндылығы бойынша 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастардың тамақтануы ерлерде 962 ккал және әйелдерде 676-дан асады. Ерлердегі ақуыздар 23 г, әйелдерде 18 г аз тұтынылды, майлар бойынша ерлерде, 99,5 г әйелдерде қалыпты шектерде. Көмірсулар бойынша ерлер 191, ал әйелдер 136 жоғары екендігі анықталды. Қорытынды. Зерттеу барысында біз 2 типті қант диабеті бар науқастардың диетасындағы макронутриенттер бойынша теңгерімсіздікті ақуыздар мен майларды қалыпты тұтыну кезінде көмірсуларға қарай ығысуы анықталды. Бұл көбінесе ер адамдарда байқалды. Сондай-ақ, 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастарда барлық микроэлементтерді тұтыну бойынша төмен көрсеткіштері анықталды оларға: кальций, магний, йод, темір, селен, мырыш.