bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Peptide Dendrimers: From Enzyme Models to Antimicrobials and Transfection Reagents
Authors: Reymond Jean-Louis
Published: July 2021

Aiming at studying cooperativity effects between amino acids in easily accessible protein models, we have explored the chemistry of peptide dendrimers, which we obtain as pure products by solid-phase peptide synthesis using a branching diamino acid such as lysine at every second or
third position in a peptide sequence, followed by reverse-phase HPLC purification. This article reviews discoveries driven by combinatorial library synthesis and screening, including enantioselective esterase and aldolase enzyme models, cobalamin binding and peroxidase dendrimers, glycopeptide
dendrimer biofilm inhibitors and their X-ray crystal structures as complexes with lectins, antimicrobial peptide dendrimers active against multidrug resistant Gram-negative bacteria, and transfection reagents for siRNA and CRISPR-Cas9 plasmid DNA. Latest developments include cheminformatics
and artificial intelligence for exploring the peptide chemical space, and the principle of stereorandomization to understand the role of peptide chirality in activity.
Uncovering Novel Peptide Chemistry from Bacterial Natural Products
Authors: Hubrich Florian , Lotti Alessandro , Scott Thomas A. , Piel Jörn
Published: July 2021

Nature has evolved a remarkable array of biosynthetic enzymes that install diverse chemistries into natural products (NPs), bestowing them with a range of important biological properties that are of considerable therapeutic value. This is epitomized by the ribosomally synthesized and
post-translationally modified peptides (RiPPs), a class of peptide natural products that undergo extensive post-translational modifications to produce structurally diverse bioactive peptides. In this review, we provide an overview of our research into the proteusin RiPP family, describing
characterized members and the maturation enzymes responsible for their unique chemical structures and biological activities. The diverse enzymology identified in the first two proteusin pathways highlights the enormous potential of the RiPP class for new lead structures and novel pharmacophore-installing
maturases as biocatalytic tools for drug discovery efforts.
Taste Perception: Molecular Recognition of Food Molecules
Authors: Westermaier Yvonne
Published: July 2021

Molecular recognition of food molecules by ion channels and G-protein coupled receptors is the basis of taste perception. We explore the chemical nature of dietary molecules, and explore how salty, sour, sweet, bitter, and umami tastes can be explained at a molecular level.
СТРУКТУРА И ЭЛЕКТРОЭРОЗИОННАЯ СТОЙКОСТЬ МЕДНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ КОНТАКТОВ, МОДИФИЦИРОВАННЫХ ЭЛЕКТРОВЗРЫВНЫМ МЕТОДОМ
Authors: Романов Д.А. , Московский С.В. , Громов В.Е. , Иванов Ю.Ф. , Семин А.П. , Филяков А.Д.
Published: July 2021

Методом просвечивающей электронной микроскопии выполнены исследования фазового и элементного состава поверхностного слоя медного электрического контакта электромагнитного пускателя марки CJ20, подвергнутого электровзрывному напылению композиционного покрытия системы CdO-Ag. Электровзрывное напыление покрытия системы CdO-Ag было осуществлено в режиме, обеспечивающим предплавильное состояние контакта. Такой режим позволил минимизировать энергетические затраты. Масштаб элементов структуры поверхности покрытия после электровзрывного напыления изменяется в очень широком интервале – от сотен микрометров до десятков-сотен нанометров. По морфологическому признаку в объеме покрытия можно выделить два слоя: собственно покрытие и слой термического влияния, плавно переходящий в основной объем образца. Электровзрывное покрытие образовано следующими фазами: Cu, Cd3Cu4, Ag2O3, CdO2, Cd3Cu4. Объем меди, прилегающий к покрытию, имеет субмикрокристаллическую зеренную структуру, что может свидетельствовать как о протекании в данном слое высокоскоростной кристаллизации, так и процесса динамической рекристаллизации. Выявлен эффект дисперсионного твердения слоя меди, прилегающего к покрытию, обусловленного образованием наноразмерных фаз состава Ag5Cd8, Cd3Cu4, Cd и CuO. Формирование электровзрывного покрытия системы Ag-CdO сопровождается термо-деформационным воздействием на поверхность медной подложки с образованием градиента дислокационных субструктур. По мере удаления от поверхности образца степень деформирования материала снижается. Сформированные покрытия системы CuO-Ag удовлетворяют испытаниям пускателей на электроэрозионную состойкость. Повышение электрического сопротивления в ходе испытаний электровзрывных покрытий системы CdO-Ag на электроэрозионную состойкость вызвано испарением легкоплавкой серебряной матрицы под воздействием электрической дуги и обогащением поверхности покрытия частицами CdO. Электрические контакты, упрочнённые электровзрывными покрытиями системы CdO-Ag способны к механической очистке поверхности от частиц CdO.
ПОЛУЧЕНИЕ СИНТЕТИЧЕСКИХ АНАЛОГОВ МИНЕРАЛЬНЫХ ВИДОВ – ФОСФАТОВ – АРСЕНАТОВ МЕДИ: САМПЛЕИТА, ЛАВЕНДУЛАНА, ЕПИФАНОВИТА. ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЙ ПОДХОД
Authors: Антонов А.А.
Published: July 2021

Впервые описано получение синтетических аналогов трёх минеральных видов: самплеита NaCaCu5(PO4)4Cl·5H2O, лавендулана NaCaCu5(AsO4)4Cl∙5H2O и епифановита NaCaCu5(PO4)4[AsO2(OH)2]·7H2O. Для указанных соединений предварительно рассчитаны стандартные значения термодинамических потенциалов и энтропии по спектрам комбинационного рассеяния минеральных форм с использованием следующих допущений: предположения о разделении энергии, гармонического приближения и эргодической гипотезы. С использованием полученных значений функций состояния выполнен расчёт условий образования синтетических аналогов. Результаты расчётов полностью согласуются с опытными данными. Термодинамическому аспекту направленного синтеза посвящена большая часть работы. Описываемый здесь подход может быть с успехом применён к твёрдым кристаллическим веществам, в которых преобладает ковалентный тип связывания, – веществ, структурные единицы которых совершают лишь малые колебания вблизи определённых в пространстве положений равновесия. Идентификация полученных синтетических аналогов осуществлялась рентгенофазовым (контроль структуры) и рентгенфлоуресцентным (контроль состава) методами анализа. Первый из трёх минералов – самплеит открыт в 1942 году в Чили (месторождение Чукикамата), синтетический аналог впервые получен нами в     2017 г.; епифановит открыт в 2017 году в России (Соха-Якутия, месторождение Кестёр), синтетический аналог впервые получен в данной работе. Фосфаты-арсенаты меди, к которым относятся описываемые здесь соединения, интересны не только с минералогической, но и с материаловедческой точки зрения, ввиду наличия у них интересных магнитных свойств, ионной проводимости. Изложенный в настоящей работе способ получения может быть применён для получения аналогов других минералов – представителей группы лавендулана.
ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЙСТВИЯ УГЛЕРОДНЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ НА МОРФОЛОГИЮ И ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОЛИУРЕТАНОВЫХ РЕЗИСТИВНЫХ КОМПОЗИТОВ
Authors: Мелентьев С.В. , Малиновская Т.Д. , Потекаев А.И. , Клопотов А.А. , Литвинова В.А. , Павлов С.В.
Published: July 2021

В работе изучена морфология композиционных резистивных материалов на основе двухкомпонентного полиуретанового связующего Kontracid D3010. Экспериментально определено, что на однородность резистивных композитов существенное влияние оказывают такие факторы, как размер и форма частиц углеродных наполнителей, способ и время смешения полимерной углероднаполненной композиции. Выявлено, что оптимальным способом получения системы полиуретан углеродный наполнитель является диспергирующее смешение компонентов в течение 120 мин. Показано, что именно такая обработка позволяет получить наиболее однородные покрытия с низкой пористостью и наибольшим числом контактов. На основе анализа морфологических картин поверхностей и сколов резистивных композитов, наполненных коллоиднографитовым препаратом C1, графитом элементным ГЭ3 и канальной сажей К163 выявлено, что покрытия с наполнителем С1 более однородны при одних и тех же концентрациях в связующем. Установлено, что диспергирование приводит к увеличению объемной доли мелких частиц и показано, что не зависимо от природы используемого наполнителя, это воздействие приводит к увеличению электропроводности в резистивном композите за счет формирования электропроводящей сетки в структуре композита.
ДЕГРАДАЦИОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРЫ И СВОЙСТВ ЛИТОГО СЛЮДОКРИСТАЛЛИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА НА ОСНОВЕ ФТОРФЛОГОПИТА ПРИ ЕГО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Authors: Игнатов М.Н. , Юдин М.В. , Игнатова А.М.
Published: July 2021

Литой слюдокристаллический материал на основе фторфлогопита используется для футеровки электролизёров при получении магния и титана. Основная структурная составляющая фторфлогопит (KMg3(Si3AlO10)F2) в структуре имеет вид крупных вытянутых пластинчатых составляющих. В процессе эксплуатации огнеупорные изделия из него подвергаются контакту с расплавом металлического магния и газообразным хлором при температурах выше 700 С. Цель настоящей работы установить, какие деградационные изменения структуры и свойств литого слюдокристаллического материала на основе фторфлогопита наступают при его эксплуатации в условиях среды магниевого элеткролизера. Объектами исследования являлись образцы литого слюдокристаллического материала на основе фторфлогопита, вырезанные из изделий, эксплуатируемых в электролизёрах в течение 8 13,5 24 и 29 месяцев. Стойкость литого слюдокристаллического материала на основе фторфлогопита определяли по показателям физикомеханических характеристик, строения и фазового состава. Все испытания были проведены согласно рекомендациям ТУ 571448905785388. В результате проведённых исследований установлено, что эксплуатационные нагрузки приводят к тому, что структурные составляющие фторфлогопита разрушаются вдоль полос спайности, что в совокупности с сокращением пористости приводит к сохранению уровня прочности материала. В процессе эксплуатации повышается показатель температурного коэффициента линейного расширения (ТКЛР) материала с 7,5 до 8,6106 1/град (рост составляет 13 относительно начального значения), что приводит к снижению термостойкости и изделия выходит из строя. Деградационные изменения в процессе эксплуатации не влияют на функционирование изделий из литого слюдокристаллического материала фторфлогопитового типа, их вывод из эксплуатации обусловлен увеличение коэффициента его термического расширения, который достигает критического значения на 29 месяце эксплуатации.
СТРУКТУРА И СВОЙСТВА ДИФФУЗИОННОГО СЛОЯ ПРИ НАСЫЩЕНИИ ПОВЕРХНОСТИ СРЕДНЕУГЛЕРОДИСТОЙ СТАЛИ В СМЕСИ, СОДЕРЖАЩЕЙ БОР АМОРФНЫЙ
Authors: Гармаева И.А. , Мэй Ш. , Чжэн К. , Чжан Я. , Цыдыпов Б.С. , Cамаев Ж.В. , Лыгденов Б.Д. , Гурьев А.М.
Published: July 2021

В настоящей работе рассмотрен процесс формирования боридного слоя на стали 45, с предварительно нанесенной медной подложкой. Медная подложка наносилась на одну из сторон образца. Медное покрытие наносили на установке магнетронного распыления. Толщина покрытия составила 2,4 мкм. В качестве катода использовали мишень из меди чистотой 99,99 производства TORUS. Толщину покрытия и скорость его роста оценивали встроенным ультразвуковым толщиномером. Таким образом, влияние медной подложки на механизм формирования диффузионного боридного слоя будет очевидным. Исследования показали, что микротвердость диффузионного слоя, полученного без медной подложки, соответствует стандартным значениям. А микротвердость диффузионного слоя, полученного с предварительно нанесенной медной подложкой на поверхности имеет меньшую микротвердость и максимума достигает в нижней части боридных игл. В процессе нагрева до температуры химикотермической обработки образуется жидкометаллическая фаза, которая способствует образованию аморфной фазы, что в свою очередь приводит к ускоренной диффузии атомов бора, меди. аморфная фаза может образоваться лишь в динамике процесса при повышенных температурах. Эта фаза метастабильна, ее появление во многом обусловлено неравновесным термодинамическим составом в неоднородном твердом растворе Fe B C. Такие состояния возникают в ходе диффузионного процесса при быстром подводе атомов бора и углерода по каналам диффузии, главным из которых является диффузия по границам зерен, образовавшихся при борировании.
ВЛИЯНИЕ МАГНИТНЫХ ПОЛЕЙ НА ПРОЦЕСС ПЛАСТИЧЕСКОЙ ДЕФОРМАЦИИ ЦВЕТНЫХ МЕТАЛЛОВ
Authors: Шляров В.В. , Загуляев Д.В.
Published: July 2021

Интенсивное развитие техники и современных технологий приводят к созданию мощных энергетических установок, формирующих вокруг себя магнитные и электрические поля. В настоящее время выполнен комплекс исследований, посвященных определению влияния магнитного поля на пластическую деформацию материалов и установлено, что воздействие магнитным полем приводит к изменению прочностных и пластических характеристик материалов. В данной работе были проведены расчеты скорости стационарной ползучести при воздействии постоянного магнитного поля для образцов титана ВТ1 0 и алюминия А85, разрушенных в условиях действия магнитного поля и без него. Для проведения исследований использовались образцы цилиндрической формы, диаметром 1,8 мм и длиной 250 мм из поликристаллических технически чистых алюминия А85 и титана ВТ1 0. В качестве источника магнитного поля использовался электромагнит, питающийся от источника постоянного тока. В данной работе индукция магнитного составляла 0,4Тл. Образцы перед испытаниями на ползучесть в поле постоянного магнита и без него подвергались рекристаллизационному отжигу при температуре 0,3Тпл в течение 2 часов с последующим охлаждением в печи. Установлено, что для титана ВТ10 скорость стационарной ползучести, без наложения магнитного поля, составляет порядка 2 /ч., а с использованием постоянного магнитного поля 0,4Тл во время пластической деформации приводит к увеличению скорости ползучести до 7,58 /ч. Показано, что разрушение алюминия марки А85 без воздействия магнитного поля происходит со скоростью равной 13,05 /ч. При воздействии постоянного магнитного поля на алюминий марки А85 индукции 0,4 Тл приводит к снижению скорости пластической деформации Усредненное значение скорости ползучести алюминия составляет порядка 3,47/ч.
ЧИСЛЕННОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ПОВЕРХНОСТНЫХ АКУСТИЧЕСКИХ ВОЛН В МОНОКРИСТАЛЛЕ CaYAl3O7
Authors: Тазиев Р.М.
Published: July 2021

Технология поверхностных акустических волн (ПАВ) позволяет интегрировать обработку сигналов с функциями датчиков. До последнего времени ПАВ-сенсоры могли работать при комнатной температуре или в области температур 100C300C. Задача, связанная с синтезом материалов, актуальна, если необходимо повысить рабочую температуру устройства на ПАВ до 1000C. Новый пьезоэлектрический кристалл CaYAl3O7 относится к классу кристаллов с тетрагональной симметрией и обладает стабильным пьезоэлектрическим эффектом вплоть до температуры плавления 1630C. В работе проведено численное моделирование свойств поверхностных акустических волн в монокристалле CaYAl3O7. Скорость волны, коэффициент электромеханической связи и угол отклонения потока энергии волны исследуются для различных срезов кристаллов CaYAl3O7. Показано, что ПАВ имеет максимальное значение коэффициента электромеханической связи ( 0,24) для Z60-среза кристалла. Для случая Z-среза и направления распространения волны вдоль оси X 45, коэффициент электромеханической связи ПАВ равен 0,2. В обоих срезах кристалла отсутствует паразитная генерация объемных акустических волн встречно-штыревым преобразователем волны. Эти два среза кристалла CaYAl3O7 являются перспективными для использования в устройствах на ПАВ.
АКУСТИЧЕСКАЯ ЭМИССИЯ ПРИ ПЛАСТИЧЕСКОЙ ДЕФОРМАЦИИ ЭВТЕКТИЧЕСКОГО СПЛАВА Pb–Sn
Authors: Салита Д.С. , Поляков В.В.
Published: July 2021

Проведено исследование зависимости акустической эмиссии, формирующейся при статическом нагружении сплавов системы Pb-Sn. Концентрации компонентов системы были подобраны таким образом, чтобы соответствовать сплавам доэвтектического, эвтектического и заэвтектического состава. Структура сплавов характеризовалась наличием дисперсных включений свинца (доэвтектический сплав) или олова (заэвтектический сплав) в матрице, образованной равномерно чередующимися прослойками - и -фаз. Нагружение проводились по жесткой схеме с постоянной скоростью растяжения. В процессе испытаний регистрировались приложенная нагрузка и удлинение, по которым рассчитывались кривые деформационного упрочнения -., и среднеквадратичное значение напряжения акустической эмиссии U, представлявшееся в виде зависимостей U(). Полученные экспериментальные данные свидетельствовали о существенном изменении вида сигналов акустической эмиссии при изменении концентраций компонентов системы. Было установлено, что доэвтектический сплав характеризовался максимумом акустического излучения на стадии перехода к сильному пластическому течению и практическим отсутствием эмиссии пластическом течении. Это связано с относительно невысокой акустической эмиссией во включениях свинца и тем обстоятельством, что при росте пластической деформации движение дислокационных потоков тормозится - и -фазами эвтектической матрицы. Резкое уменьшение акустической эмиссии для сплава с эвтектической структурой связано с сильным тормозящим воздействием границ раздела прослоек из - и -фаз, не позволяющим сформироваться значительным дислокационным потокам. Деформация сплава с заэвтектической структурой сопровождалась появлением мощного максимума на зависимости U(), объясненного вкладом дисперсных включений олова, генерирующего при нагружении значительную акустическую эмиссию. Полученные результаты могут быть использованы при акустико-эмиссионном исследовании процессов пластической деформации и разрушения в двухфазных металлических сплавах эвтектического состава.
ВЛИЯНИЕ ДЕФОРМАЦИИ НА СТРУКТУРНО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИНТЕРМЕТАЛЛИДОВ NiAl И 50%Ni-49%Al-1%Nb
Authors: Чаплыгина А.А. , Чаплыгин П.А. , Старостенков М.Д.
Published: July 2021

Множество свойств алюминида никеля тесно связано с его кристаллической структурой. В настоящее время активно используют укрепление интерметаллидов дисперсными частицами. К подобным сплавам относятся: NiAl NiAlNb, NiAl TaNiAl, NiAl Ni2AlTi, NiAl Ni2AlTa 1-2. В данной работе с помощью метода Монте-Карло было рассмотрено влияние деформации на структурные и фазовые превращения в интерметаллидах NiAl и 50Ni-49Al-1Nb, как и в предыдущих исследованиях 3-5. Мы исследовали упорядоченный интерметаллид NiAl со сверхструктурой В2 в процессе термоциклирования в условиях всесторонней деформации растяжения и сжатия. Для трехкомпонентного сплава 50Ni-49Al-1Nb сначала проводили охлаждение из неупорядоченного твердого раствора в условиях деформации всестороннего растяжения и сжатия, а затем его ступенчатый нагрев. В результате всесторонней деформации растяжения и сжатия интерметаллида NiAl ширина петли гистерезиса увеличивается с увеличением степени деформации при растяжении и уменьшается с увеличением степени деформации при деформации сжатия. Деформация всестороннего растяжения/сжатия интерметаллида NiAl не приводит к уменьшению значения средней конфигурационной энергии или к заметным изменениям структурных характеристик, что не указывает на наличие возможных сверхструктурных перестроек для интерметаллида NiAl эквиатомного состава. Все виды деформации растяжения-сжатия для исследуемых сплавов приводят к более высоким значениям энергии. В интерметаллиде NiAl с 1 Nb при деформации сжатия 3 наблюдается максимальный параметр дальнего порядка после ступенчатого охлаждения. Такие условия эксперимента способствуют облегчению формирования упорядоченной фазы В2 в трёхкомпонентном сплаве 50Ni-49Al-1Nb.
РАЗРАБОТКА СОСТАВА ВЫСОКОБЕЛКОВОГОЗАМОРОЖЕННОГО ДЕСЕРТА ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯНА КОЗЬЕМ МОЛОКЕ
Authors: Арсеньева Т.П. , Лугова М.В. , Яковченко Н.В.
Published: July 2021

В статье представлены данные о разработке состава высокобелкового замороженного десерта без сахара на козьем молоке, ввиду того что в отличие от молока коровьего, козье молоко имеет лучший состав, оно практически не содержит альфа1sказеин вещество которое является основной причиной аллергии на молоко. В качестве источников белка с полноценным аминокислотным составом были выбраны изолят сывороточных белков (ИСБ) и мицеллярный казеин (МК). На основании представленных исследований выявлено соотношением высокобелковых компонентов МК и ИСБ 30/70, что позволяет получить замороженный десерт с гармоничным молочным вкусом, однородной структурой, молочным цветом. Также подобранная композиция эритрита и сукралозы в соотношении 15 : 1, которая при внесении в смесь замороженного десерта в количестве 3,0 не уступала сладости контрольного образца, в котором содержалось 15 сахарозы. Установлено, что при внесении в смесь замороженного десерта стабилизатора Кремодан 344 в количестве 0,4 продукт имеет сливочный, сладкий вкус, в меру плотную, однородную без ощутимых кристаллов льда консистенцию, взбитость 36, сопротивляемость таянью 43 мин. Установленные сроки годности замороженного десерта на козьем молоке до 6 месяцев при температуре минус 18С, что гарантируют его сохранность.
ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙСПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ
Authors: Чернопольская Н.Л.
Published: July 2021

В статье представлены научнометодические принципы создания технологий специализированных ферментированных продуктов на молочной основе, сформулированные на основании научных аспектов и тенденций развития молочной отрасли, предложенных ведущими учёными страны, и структурнологистическая схема их реализации. Для исследования и разработки определены наиболее востребуемые группы специализированной пищевой продукции: диетические профилактические для питания спортсменов для геродиетического питания. С использованием структурнологистической схемы разработаны технологии следующих продуктов: продукт кисломолочный смешанного брожения Кефирный (СТО 886210520012015) творожный продукт Пудинг Студенческий (СТО 9225194052689772016) биопродукт для питания спортсменов (СТО 238185940072013) белковоуглеводный кисломолочный продукт Спортивный (СТО 788050290352015) биопродукт специального назначения (СТО 710633000112019) белковый биопродукт ПротеинМилк (СТО 564385240212019) кисломолочный бионапиток ГероАктив (СТО 004175910362019) творожный биопродукт для геродиетического питания (СТО 564385240202019). Ассортиментный ряд новых продуктов разработан с учётом потребностей различных возрастных групп, трудозатрат и физической нагрузки. Технологии всех продуктов отличаются новизной, которая отражена в 8 патентах РФ, прошли промышленную апробацию и внедрение, как в производство, так и в образовательный процесс. Качество и безопасность специализированной пищевой продукции получили высокую оценку в аттестованных испытательных лабораториях.
АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ КОМПЛЕКСНЫХ МОДИФИКАТОРОВНА СТРУКТУРУ И МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ИЗНОСОСТОЙКОГО ЛЕГИРОВАННОГО ЧУГУНА ЧМН-35М
Authors: Габец Д.А. , Марков А.М.
Published: July 2021

В современных условиях развития машиностроения остро стоит вопрос надежности и долговечности узлов, работающих в сложных режимах ударнофрикционного износа. Литые детали, изготовленные из серых чугунов, такие как тормозные системы, рабочие части горнодобывающих машин и детали железнодорожного подвижного состава, должны обеспечивать высокую прочность (трещиностойкость) при воздействии ударных нагрузок и высокую износостойкость в различном диапазоне нагрузок и температур. При этом они должны удовлетворять строгим требованиям стандартов, обеспечивая необходимую твердость и механические свойства материалов. А так как высокая прочность сплавов сопровождается повышением хрупкости материала, то в процессе ударнофрикционной эксплуатации могут возникать трещины, что, в свою очередь, может приводить к разрушению изделия. Одним из эффективных методов повышения физикомеханических свойств серых чугунов является модифицирование. В зависимости от группы модификаторов и химического состава они могут влиять на различные свойства материала. Применяемые в настоящее время модифицирующие добавки при изготовлении износостойких чугунов способствуют увеличению твердости и прочности за счет изменения структуры путем образования дополнительных центров кристаллизации.
РАЗРАБОТКА СПОСОБА ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХПРЕСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМЛАКТАТСОДЕРЖАЩИХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОКИ СОНОХИМИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ
Authors: Демченко В.А. , Колодязная В.С. , Иванова М.А. , Асфондьярова И.В. , Евелева В.В. , Кондратов А.В.
Published: July 2021

В рыбоперерабатывающей отрасли России значительную долю занимают рыбные пресервы, в технологии производства которых используются различные химические консерванты, созреватели, вкусоароматические вещества и ферментные препараты. Данная статья посвящена решению актуальной задачи, связанной с исследованием и обоснованием применения отечественных экологически безопасных комплексных пищевых добавок, содержащих молочную кислоту и ее соли, уксусную и пропионовую кислоты в различных соотношениях, а также ультразвуковой обработки в технологии производства рыбных пресервов из замороженных рыб. Целью представленного исследования явилось получение рыбных пресервов с пролонгированным сроком годности выбор рабочего режима их изготовления в зависимости от мощности ультразвуковой обработки. При обосновании технологических параметров созревания и хранения пресервов из сельди атлантической исследованы органолептические, физико-химические и микробиологические показатели качества готового продукта. В результате проведенного исследования разработана ресурсосберегающая технология производства высококачественных пресервов, снижена их микробная обсемененность и пролонгированы сроки годности продукции, что имеет важное социально-экономическое значение.
THE CATEGORY OF GOOD IN CLASSICAL WESTERN EUROPEAN DISCOURSE
Authors: Даведенко Светлана Викторовна , Бакшутова Екатерина Валерьевна
Published: July 2021

Статья посвящена анализу генезиса категории «благо». Актуальность данной работы обусловлена растущей значимостью такого феномена, как благополучие. Личностное благополучие - предмет исследований социологии и психологии, эксплицирующих его феноменологию прежде всего в прикладных аспектах; для социальной же философии данная проблематика выступает новеллой. Коннотация благополучия как качества жизни в современной литературе полностью нивелирует духовные аспекты категории. Авторы прослеживают трансформацию смыслов категории, исходя из понимания блага в первую очередь как «общего блага», сформировавшегося в Античности, эпоху, когда понятие и образ составляли единство в созерцании форм, благодаря чему благо выступает ценностью, объединяющей человека, человечество и мир. Для Платона благо социально и оно же - цель познания, для Аристотеля - полнота моральных добродетелей и наслаждение; идеи античных философов находят свое развитие в христианской теологии и реинтерпретируются в Новое время, когда в качестве установки познания появляется разумеющее «Я». Благо - уже не единство тела и духа, но единство разума, долга и свободы. Место метафизики занимает опыт, категория блага сменяется категорией благополучия - социального и личного, и обязательно конкретно измеримого.

The article is devoted to the analysis of the genesis of the category «good». The relevance of this work is due to the growing importance of such a phenomenon as well-being. Personal well-being is the subject of research by sociology and psychology, which explicate its phenomenology primarily in applied aspects; for social philosophy, this issue is a novel. The connotation of well-being as a quality of life in modern literature completely negates the spiritual aspects of the category. The authors trace the transformation of the meanings of the category, proceeding from the understanding of the good primarily as a «common good», which was formed in Antiquity, the era when the concept and the image were a unity in the contemplation of forms, due to which the Good is a value that unites man, humanity and the world. For Plato, the Good is social and it is also the goal of knowledge, for Aristotle it is the fullness of moral virtues and pleasure; the ideas of ancient philosophers find their development in Christian theology and are reinterpreted in modern times, when an understanding «I» appears as an attitude of cognition. Goodness is no longer a unity of body and spirit, but a unity of reason, duty and freedom. The place of metaphysics is taken by experience, the category of good is replaced by the category of well-being - social and personal, and necessarily specifically measurable.
Social and Psychological Issues of Supplementary Education as the Challenges of the Development of Its Subjects
Authors:   Lomonosov Moscow State University, Gasanova R. R. , Valeeva G. V. ,   South Ural State Humanitarian-Pedagogical University, Kuznetsova N. V. ,   Lomonosov Moscow State University,   Moscow City Pedagogical University, Arpentieva M. R. ,   Russian Academy of Natural History,   International Academy of Education,   the Center for Psychological, Pedagogical, Medical and Social Assistance “Assistance”
Published: July 2021

The article contributes to the development of socio-psychological research of additional education: it is viewed as a process and result of the development of its subjects, requiring a systematic approach for its understanding. The purpose of the study is the analysis of social and psychological issues of consideration of supplementary education subjects’ development. The sphere of supplementary education of educators is a laboratory of structural and professional “innovations” in education. In educators’ supplementary education new forms, technologies, and trends in training and education can be and are being tested, as well as their varieties and combinations of traditional and innovative technologies, approaches, and forms of education. In supplementary professional education student teachers combine the roles of a student and a tutor, are provided with the possibility to consider capacities and limitations of various approaches, to broaden their idea of the pedagogical and other relations, to strengthen their striving for personal development, the ability to maintain and stimulate this aspiration both in their own lives and the lives and activities of their students.
Urgensi kerjasama personil bimbingan konseling di sekolah
Authors: Sari Azmatul Khairiah , S Neviyarni , Syukur Yarmis
Published: July 2021

Bimbingan dan konseling merupakan hal yang harus ada di sekolah. Kehadiran bimbingan dan konseling di sekolah diharapkan dapat membantu siswa mencapai kemandirian dan mengembangkan potensinya. Kemampuan siswa dalam mencapai kemandirian dan mengembangkan potensi diri menunjukkan bahwa bimbingan berhasil pada siswa tersebut. Tujuan penelitian adalah menguraikan urgensi kerjasama personil bimbingan dan konseling di sekolah. Metode penelitian ini adalah studi literatur. Keberhasilan bimbingan dan konseling di sekolah tentunya tidak terlepas dari kerjasama tenaga bimbingan konseling di sekolah. Tenaga bimbingan konseling harus bekerja sama dalam menciptakan keberhasilan konseling. Keberhasilan konseling juga merupakan prestasi bagi sebuah sekolah. Siswa di sekolah tersebut akan mengembangkan potensinya dengan sebaik-baiknya.
Mengenal pentingnya perawatan diri (self care) bagi konselor dalam menghadapi stres
Authors: Rahmayanty Dinny , Wahyuni Eka , Fridani Lara
Published: July 2021

Tujuan penulisan artikel ini untuk menyajikan pentingnya perawatan diri bagi konselor dalam menghadapi stres. Metodologi atau pendekatan yang digunakan dalam tulisan ini menggunakan metode atau pendekatan kepustakaan, sedangkan pengumpulan data dilakukan dengan menelaah dan/atau mengekplorasi beberapa jurnal, buku, serta sumber lain yang relevan dengan kajian. Temuan dalam kajian ini adalah mengenali pentingnya perawatan diri bagi konselor dalam menghadapi stres. Seorang konselor setidaknya mengetahui gejala stres yang dialaminya sehingga bisa menemukan panduan perawatan diri yang dirasa tepat untuk mengatasi stres yang dialami. Dengan teratasinya stres yang dialami oleh seorang konselor, diharapkan mereka dapat semaksimal mungkin menjalankan tugas dan tanggung jawabnya sebagai seorang konselor di sekolah.
Adsorption of Pb(II) and Cd(II) from aqueous solutions on polyvinylpyrrolidone modified Kyzylsok natural clay
Authors: Baranchiyeva Zarina , Seilkhanova Gulziya , Rakhym Akmaral , Mastai Yitzhak , Ussipbekova Yenlik
Published: July 2021

The present work considers the production of a cheap and effective sorbent based on natural clay from the Kyzylsok deposit (Almaty region) in order to purify wastewater from heavy metal ions (Cd2+, Pb2+). It was found that the starting material is applicable for the extraction of Cd2+ ions (the degree of extraction is (97.00 ± 1.99) %), while for the extraction of Pb2+ ions the initial clay must be modified. The modification was carried out using polyvinylpyrrolidone (PVP). The degree of extraction of Pb2+ ions with modified clay increased from (70.00 ± 1.77)% to (98 ± 1.13)% The influence of PVP concentration in the composite material (modified clay) on its sorption properties was studied: the optimal concentration of PVP was 0.1 % solution. The desorption of metal ions was also investigated in the work, it does not exceed 2%. It was found that the sorption process is described by the monomolecular Langmuir isotherm model and the kinetic model of the pseudo-second order.
Flora accompanying Prunus ledebouriana (Schltdl.) Y.Y.Yao in the Tarbagatai State National Park in Kazakhstan
Authors: Orazov A. , Tustubayeva Sh. , Alemseytova J. , Mukhitdinov N. , Myrzagaliyeva A. , Turuspekov Y. , Sramko G.
Published: July 2021

The current state of the Prunus ledebouriana (Schltdl.) Y.Y. Yao population growing at various altitudes on the shrub and steppe belts of the Tarbagatai ridge and its species composition were studied. The methods of floristic composition analysis were applied for the first time. The complete composition of accompanying species including Prunus ledebouriana was studied on the territory of Tarbagatai State National Park. The originality of this work was in creation of a distribution map for the Prunus ledebouriana population.  Samples collected in the park from various sources were used as material.  The results are presented in the form of a list including 511 species (52 families) that grow together with Prunus ledebouriana in this area.  The leading families in terms of species number: Asteraceae Dumort. (75 species/ 35.2%), Fabaceae Lindl. (56 species/ 40.8%), Poaceae Barnhart. (52 species/ 32.5%), Rosaceae Juss. (43 species/ 44.3%), and Ranunculaceae Juss (39 species/ 50%).  Species diversity of the families: Asteraceae Dumort. 22%, Fabaceae Lindl. 17%, Poaceae Barnhart. 16%, Rosaceae Juss. 13%, Ranunculaceae Juss. 12%, Brassicaceae Burnett. 7%, Apiaceae Lindl. 7%, and Scrophulariaceae Juss. 6% of all species growing with Prunus ledebouriana. The results of research can be used for species identification and organization of conservation activities for the rare plant species Prunus ledebouriana. The studied herbarium samples of Prunus ledebouriana (Institute of plant biology and biotechnology, Almaty, Kazakhstan) were transferred to the herbarium fund of the Institute of Botany and Phytointroduction (Almaty, Kazakhstan).
The isolation of lignan containing fractions from flaxseed Linum usitatissimum L.
Authors: Nechipurenko S. , Vereshchagin N. , Shilina Yu. , Efremov S. , Moskvin Yu. , Umirbekova Zh.
Published: July 2021

This article is dedicated to the isolation of lignin-containing fractions from the flaxseeds Linum usitatissimum L. The main component of these fractions is lignan-secoisolariciresinol diglucoside (SDG). The authors have developed an effective extraction method for obtaining lignan-containing fractions from flaxseed with a satisfactory yield of SDG-containing fraction and its isomers. This method was implemented by microwave irradiation pretreatment of the seeds and by using environmentally friendly extraction solvents. A 50/50 mixture of water and ethanol was chosen as extraction agents. Microwave irradiation pretreatment of ground flaxseeds was carried out at 450W and 800W for 5 seconds, 4 times with an interval of 5 seconds. SDG-identification was performed on an Agilent 1200 series high performance liquid chromatograph and a Shimadzu UV-1900 automatic dual-beam UV spectrophotometer. The results of the conducted studies showed that the microwave irradiation pretreatment of flaxseeds at 800W increases the yield of SDG relative to the dry residue by 34.76% in comparison with the classical alkaline method, and the content of the amount of lignans in recalculation on chicory acid was 43.53%.  Thus, the extraction method of lignans-containing extract including the stage of pretreatment by microwave irradiation with power of 800W is the most effective method.
Chemotherapy of apple shoots in vitro as method of viruses eradication
Authors: Romadanova N. , Tolegen A. , Koken T. , Nurmanov M. , Kushnarenko S.
Published: July 2021

The article presents the results on the viruses eradication from in vitro shoots of varieties and clonal rootstocks of apple (Malus domestica Borkh.) using chemotherapy and obtaining healthy super-elite planting stocks. Ribavirin at concentrations of 75 and 100 mg/L caused severe in vitro shoot necrosis. Three subcultures on Murashige-Skoog medium with 50 mg/L ribavirin was efficient for elimination of Apple chlorotic leaf spot virus (ACLSV), Apple stem pitting virus (ASPV), Apple stem grooving virus (ASGV), and Apple mosaic virus (ApMV) from in vitro shots of Malus varieties and clonal rootstocks. A virus-free in vitro collection (42 accessions) was established, which was used for create a cryobank of shoot tips at -196°C and to obtain virus-free planting stocks. The percentage of in vitro shoots rooting ranged from 50% to 90%. The survival rate of in vitro shoots rooted in the soil substrate is more than 90%.
Keywords: apple, chemotherapy, in vitro culture, ribavirin, virus-free planting stocks
How does working memory training effect on memory performance in young people
Authors: Raushanova A. , Kuziyeva G. , Mamyrbekova S. , Rusanova I. , Zhussupova A. , Kulbayeva M. , Umbetyarova L. , Kairat B.
Published: July 2021

Abstract One of the indicators of the quality of medical education is good study performance which is very much influenced by the working memory capacity. Recent studies have reported that working memory can be improved after training. In this study, we were looking for association between working memory training and its performance among healthy students of Medical University. A total of 676 students participated: 346 in study group and 346 - in control. Reading span test was used for working memory training and Dual N-back test was used for results’ measuring. Memory training was held for 5 weeks. One-and-a-half-month training of memory (RAM) with reading span task (RST) statistically significantly increases the amount of working memory on average by 12.3 %: min on 9.9 %; max on 15.5 % (р<0.001). Тhe present study examined the relationship of working memory training and increasing of its volume in healthy young adults. Our findings indirectly confirm that training not only increases the amount of WM, but also develop other cognitive functions - improving auditory and spatial memory in parallel to visual one.
Keywords: medical students, working memory training, working memory.
Some Aspects of International Cooperation in Environmental Issues in Nigeria
Authors: Orumo B. K. , Elokhin A. P. , Ksenofontov A. I.
Published: July 2021

The paper discusses the issues of international cooperation on environmental issues in Nigeria: the role of international agreements in the field of environmental ecology; basic principles of international cooperation in the field of environmental protection; environmental education in Nigeria; principles of environmental project management; and a number of measures to reduce atmospheric pollution. The issues of coordination both between the state and between international organizations dealing with similar problems, as well as issues of mutually beneficial cooperation in the field of environmental ecology are considered in the research paper. The issues under consideration acquire particular relevance in connection with the discussion of the possibility of nuclear power plant building in Nigeria.
Providing a High Level of Safety Culture when Exporting Nuclear Power Technologies
Authors: Rudenko V. A. , Popova T. S. , Evdoshkina Yu. A.
Published: July 2021

The paper considers the concept and fundamental principles of safety culture which along with the high professionalism of service personnel in Russia and abroad as well as the reliable operation of all production and technical systems, are necessary conditions for nuclear and radiation safety of energy enterprises. Taking into account the influence of national culture on safety culture, training in the effective use of tools for preventing personnel errors along with the high quality of education of foreign students will contribute to the formation of a principled position in the field of safety and efficiency of functioning of nuclear facilities.
Metaphor, memory and movement – Conceptual Metaphor Theory not supported in association with recognition and recall.
Authors: Williams Jennifer
Published: July 2021

Conceptual Metaphor Theory (CMT) states that certain metaphor classes develop due to universal embodied human experiences and that these metaphor classes then influence cognitive processes and behaviour. In this paper, we investigated if movements made during learning affected memory. The hypothesis was that a movement that was congruent with the metaphor class up is good/down is bad would assist learning of valenced words and result in better recognition or recall, while incongruent movements would hinder learning and lead to poorer recognition and recall. Using an online survey, undergraduates were asked to learn nonsense words and their valenced meaning in English. They were then asked to make a movement – depending on the word’s valence – that was either congruent, incongruent or neutral to the metaphor class up is good/down is bad before being tested on recognition or recall accuracy. An Analysis of Variance was carried out. Participants were less accurate in recognition when they made a movement that was incongruent with the metaphor class up is good/down is bad than when they made a congruent or neutral movement. When recalling valenced meanings, the movement made by participants did not have any impact on recall accuracy. We concluded CMT may not be as robust as previous research has indicated.

Keywords: conceptual metaphor theory, memory, movement, recognition, recall
AN ITERATIVE, BRACKETING & DERIVATIVE-FREE METHOD FOR NUMERICAL SOLUTION OF NON-LINEAR EQUATIONS USING STIRLING INTERPOLATION TECHNIQUE
Authors: Jamali Sanaullah
Published: July 2021

In this article, an iterative, bracketing and derivative-free method have been proposed with the second-order of convergence for the solution of non-linear equations. The proposed method derives from the Stirling interpolation technique, Stirling interpolation technique is the process of using points with known values or sample points to estimate values at unknown points or polynomials. All types of problems (taken from literature) have been tested by the proposed method and compared with existing methods (regula falsi method, secant method and newton raphson method) and it’s noted that the proposed method is more rapidly converges as compared to all other existing methods. All problems were solved by using MATLAB Version: 8.3.0.532 (R2014a) on my personal computer with specification Intel(R) Core (TM) i3-4010U CPU @ 1.70GHz with RAM 4.00GB and Operating System: Microsoft Windows 10 Enterprise Version 10.0, 64-Bit Server, x64-based processor.
Efektivitas Penggunaan Sari Buah Jeruk Nipis Dalam Mempertahankan Kualitas Nasi
Authors: Lubis Novriyanti , Prasetiawati Riska , Saidah Nuriani Rahayu
Published: July 2021

Telah dilakukan penelitian mengenai efektivitas penggunaan sari buah jeruk nipis (Citrus aurantifolia) dalam mempertahankan kualitas nasi. Tujuan dari penelitian ini untuk mencari kondisi optimum pengawetan dengan sari buah jeruk nipis sehingga dapat mengawetkan nasi dan mengetahui seberapa lama sari buah jeruk nipis mampu mengawetkan nasi yang disimpan dalam alat penghangat nasi. Efektivitas dilihat dari kualitas nasi yang dihasilkan melalui pengamatan jumlah koloni dan sifat fisik nasi. Sari buah jeruk nipis ditambahkan dalam beberapa konsentrasi yaitu 0%, 0,46%, 0,93%, 1,40%, dan 1,87%. Pengamatan sifat fisik nasi dilakukan setiap selang waktu 12 jam berdasarkan perubahan warna, aroma dan rasa. Perhitungan jumlah koloni dilakukan setiap selang waktu 24 jam. Berdasarkan hasil penelitian yang dilihat dari kualitas nasi, dengan mengamati jumlah koloni dan sifat fisiknya, pada konsentrasi 0,93% menunjukkan konsentrasi optimum yang efektif mengawetkan nasi
KETERKAITAN PERTUMBUHAN PENJUALAN PERPUTARAN PERSEDIAAN, PERPUTARAN PIUTANG, DAN PERPUTARAN KAS TERHADAP PROFITABILITAS PERUSAHAAN LQ 45 DI BURSA EFEK INDONESIA
Authors: Sugiyarmasto Sugiyarmasto , Setyaningrum Erlina
Published: July 2021

The research aims to determine and provide empirical evidence of , sales growth inventory turnover, receivables Turnover, and significant cash turnover on profitability in LQ 45 Company on Indonesia Stock Exchange year 2016-2018.

The samples in this study used purposive sampling so obtained 21 company samples from 45 LQ 45 company population listed on the Indonesia Stock Exchange, with 63 observations of financial statements (21 companies x 3 years of financial statements warning). Dependent variables in this study, namely profitability. While independent variables in this study, sales growth namely inventory turnover, turnover receivables, , cash turnover. The data analysis method used is a type of multiple regression test to test the relationship of independent variables with the dependents

The results of the research hypothesis testing proved that the turnover of receivables, and cash turnover significantly positively affect profitability. And sales growth has a negative and significant effect on profitability. While inventory turnover has a negative and insignificant effect on profitability in LQ 45 company in the Indonesia

Keywords: sales growth,inventory turnover, turnover receivable, cash turnover,profitability