bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
La Actitud de la población residente hacia un mayor desarrollo turístico y sus factores determinantes
Authors: Vargas Sánchez Alfonso , Plaza Mejía María de los Angeles , Porras Bueno Nuria
Published: September 2023

El trabajo aquí presentado se enfoca hacia la actitud de los residentes de Minas de Riotinto con respecto al turismo y las variables que la determinan, como la percepción de los impactos que el mismo tiene o podría tener para la comunidad y su influencia en la conformación de la actitud hacia mayores niveles de desarrollo, entre otras. El estudio se realiza en un momento en que la localidad tiene una baja actividad económica y un muy incipiente desarrollo turístico.
El Impacto de las compañías aéreas de bajo coste en la actividad turística del área de influencia del aeropuerto de Alicante
Authors: Ivars Josep A. , Menor Muñoz Mariano
Published: September 2023

El texto analiza la evolución del tráfico de pasajeros en el aeropuerto de Alicante, el proceso que ha conducido a su especialización en el tráfico de las compañías de bajo coste (CBC) y su impacto, tanto en la actividad turística del área de influencia del aeropuerto de Alicante como en la propia gestión aeroportuaria. El análisis advierte de una serie de cambios en la dinámica hotelera y una intensificación del modelo inmobiliario-turístico, como consecuencia de los cambios en el comportamiento de la demanda a los que ha contribuido la expansión del modelo de negocio de bajo coste. Desde el punto de vista de la gestión aeroportuaria, se estudia la adaptación del aeropuerto de Alicante a los requerimientos de las CBC y la estrategia competitiva de este aeropuerto en el nuevo contexto de mercado.
Capital humano y rendimiento educativo en turismo
Authors: Lillo Bañuls Adelaida
Published: September 2023

Este trabajo presenta un análisis empírico de los rendimientos educativos en trabajadores del sector turístico. Concretamente, las relaciones entre el nivel de educación y los ingresos, los aspectos teóricos de capital humano que sirven de base para entender las diferencias salariales en función del nivel educativo y su modelización con ecuaciones de ingresos mincerianas. Además, se incluyen otras variables explicativas en el modelo como el tipo de jornada, contrato, tamaño de la empresa y puesto que se ocupa. Asimismo, también se analiza el efecto de las interacciones entre experiencia y educación sobre los ingresos de los ocupados turísticos a lo largo de su vida laboral.
Aproximación al último medio siglo de turismo en España, 1959-2009
Authors: Vacas Guerrero Catalina , Landeta Marco-Hugo
Published: September 2023

Desde los últimos años de la década de los 50 hasta el momento actual, se han producido cambios muy importantes en el turismo español, pasando de ser un sector destinado a las élites a su actual industrialización, como reacción al turismo de masas. Estamos convencidos de que la reactivación de la economía española, destruida en la Guerra Civil, se debió en gran medida a los ingresos provenientes del turismo. España pasó de una economía agraria a una economía de servicios y la capitalización de los beneficios obtenidos por el turismo permitió la industrialización del país. La actividad turística se ha consolidado como una actividad estratégica de la economía española. No se podría entender la reciente historia de España y explicar el grado de desarrollo económico alcanzado, sin hacer una referencia al turismo, que se ha convertido en el primer sector productivo de la economía española si nos atenemos a su participación en la renta y en el empleo, además de haber tenido una extraordinaria influencia en las pautas sociales y culturales de los españoles. Medio siglo de expansión del turismo en España nos ha proporcionado unos conocimientos muy valiosos acerca de lo que debe y no debe hacerse en turismo.
La Transferencia de tecnología en la industria hotelera española
Authors: González Sabater Javier
Published: September 2023

La innovación tecnológica es un factor clave para la competitividad de los establecimientos hoteleros españoles, los cuales utilizan de forma mayoritaria la tecnología incorporada en bienes materiales y el asesoramiento técnico de terceras partes para producir innovaciones. Así, se observa un cierto grado de transferencia de tecnología y conocimiento desde determinados agentes (empresas, universidades, centros tecnológicos, etc.) hacia la industria hotelera, al margen de la usual transmisión de capital intelectual intraorganizativa en el caso de la expansión internacional de las cadenas hoteleras.
Turismo rural y mujer
Authors: Flores Ruiz David , Barroso González María de la O
Published: September 2023

En este artículo se analiza la importancia que adquiere la mujer en la gestión del turismo rural. En concreto, el estudio se centra en un análisis comparativo de género de la gestión de los alojamientos turísticos localizados en las comarcas rurales situadas en el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas a partir de una encuesta estructurada dirigida a sus propietarios. De tal forma, que, para este estudio de caso, las conclusiones ratifican el importante papel que adquiere la mujer en la gestión del turismo rural, en general, y de los alojamientos turísticos, en particular, posibilitando dicha actividad su incorporación al mercado de trabajo.
Expectativas frente al evento America's Cup
Authors: Llopis María Pilar , Calderón García Haydée , Gil Irene
Published: September 2023

En el presente trabajo se desarrolla un análisis sobre la literatura centrada en la medición de las expectativas y sobre el impacto de eventos especiales. Se realiza una aplicación empírica sobre el evento de la AmericaÔ;C§üs Cup celebrado en la ciudad de Valencia concretándolo en el sector comercio y el sector restauración como stakeholders que juegan un papel importante en la consecución de su éxito. En cuanto a la repercusión del evento para la ciudad de Valencia, los resultados muestran unas expectativas positivas relativas a la revitalización de la ciudad y al desarrollo turístico y como contrapunto unas creencias menos favorables acerca de la evolución del precio de propiedades inmobiliarias y de la consecuente especulación.
Políticas de la Unión Europea en materia de turismo
Authors: Valdés Peláez Luis , Valle Tuero Eduardo Antonio del
Published: September 2023

El presente capítulo tiene por objeto analizar las estrategias comunitarias en materia de turismo tratando de situar al turismo en el contexto de las políticas de la Unión Europea.
El Derecho del turismo en la Unión Europea
Authors: Paniza-Fullana Antonia
Published: September 2023

En este estudio se analizará la regulación de los servicios turísticos dividiéndolos en tres grandes bloques: alojamiento, transporte y viajes combinados, que a su vez se combinarán con el estudio de la normativa sobre protección de los consumidores y de comercio electrónico -cuestiones inseparables a día de hoy en estos temas-. Hay que partir de un doble juego: por una parte, los distintos ámbitos según los servicios turísticos de que se trate y, por otra parte, los dos grandes sectores afectados: protección del turista como consumidor y contratos a distancia y comercio electrónico. Esta sistemática no es más que el reflejo de la normativa sobre la materia: ¿Por qué optar por compartimentos estancos cuando la mayoría de servicios turísticos están unidos a las mismas problemáticas? Â!Por qué tener que acudir a multitud de normativa para encontrar el régimen jurídico aplicable a un determinado servicio turístico?. La problemática que se plantea, los cambios producidos a diferentes niveles, las nuevas necesidades derivadas de los nuevos productos turísticos, las nuevas tecnologías aplicadas al turismo son los puntos que determinarán la evolución de este estudio centrado en un análisis de la normativa sobre la materia, las novedades, las propuestas de futuro desde una perspectiva crítica resaltando los problemas y planteando posibles soluciones futuras.
Combarro
Authors: Mesía López Ana
Published: September 2023

La ciudad es un recurso turístico de primer nivel, especialmente los conjuntos históricos, que se convierten en objeto de visitas, de investigación y de intervenciones públicas, reforzados como destino turístico por el impulso de operadores que buscan nuevos productos; de agentes locales que buscan nuevas fuentes de ingresos y como estrategia de la política de ordenación urbana. Presentamos un estudio de Combarro (Pontevedra), un conjunto histórico de pequeñas dimensiones en el que percibimos una capacidad de atracción de visitantes mucho más alta de la que ofrece en la actualidad. Nos basamos en el modelo de planificación regional turística de Gunn para establecer vínculos con el entorno aprovechando la atracción del conjunto histórico y la especificidad de la comarca en la que se ubica, la finalidad es que los productos turísticos cercanos, o recursos susceptibles de convertirse enproductos turísticos, puedan complementarse para ofrecer al visitante una experiencia integral. Además, el desarrollo de la teoría permite elaborar un estudio del espacio urbano y su entorno, útil como herramienta de planificación turística porque el pequeño tamaño del conjunto histórico necesita estrategias específicas de armonización entre rehabilitación y paisaje y control del movimiento de visitantes. Con todo, queremos establecer una metodología útil para realizar estrategias de conservación, valorización, promoción y planificación general que proteja la fragilidad de la ciudad histórica y garantice el desarrollo turístico de modo sostenible
Espacios urbanos neoturísticos y sostenibilidad
Authors: González Herrera C. Manuel
Published: September 2023

El artículo presenta los resultados del estudio para la proyección del turismo sostenible de las ciudades de Remedios y Caibarién, Cuba, vinculadas al nuevo destino Cayos de Villa Clara, las cuales han estado dedicadas históricamente a actividades marineras y agrícolas. La identificación del problema parte de un diagnóstico preliminar de evaluación rápida, mediante el cual se ha constatado la insostenibilidad del actual modelo urbano frente al turismo. El enfoque metodológico para la proyección estratégica se fundamenta en la percepción del esquema de desarrollo actual según impactos percibidos, en función de lo cual se aplican métodos de investigación teóricos y empíricos mediante análisis documental, trabajo de gabinete e investigaciones de terreno. Como resultado se obtiene el estudio de línea base de desarrollo del turismo internacional en ambas ciudades, en función del cual se construyen sus perfiles básicos, se estudian los tipos y niveles de asimilación del turismo, y se valora la función turístico-recreativa de estos espacios urbanos. Por consiguiente, se realiza el diagnóstico y formulación estratégica de estas ciudades, mediante un análisis situacional DAFO -Debilidades, Amenazas, Fortalezas, Oportunidades- que orienta las propuestas para el turismo sostenible local, tomando como referente su gestión integrada como destinos urbanos culturales.
El Modelo FAS
Authors: Fayos-Solà Eduardo , Fuentes Moraleda Laura , Muñoz Mazón Ana Isabel
Published: September 2023

Las cuestiones macro y micro del turismo convergen en el ámbito de los destinos o clústers turísticos. Es por ello quizá que la literatura académica y profesional sobre destinos turísticos se ha multiplicado en los últimos años. Sin embargo, ante la asombrosa carencia de recomendaciones, buenas prácticas, normas o estándares voluntarios de ámbito global -procedentes de los Organismos Internacionales con competencias en turismo- no es de extrañar que esta literatura haya sido de naturaleza panorámica, más interesada en mostrar la miríada de opciones teóricas posibles que de sistematizar y estructurar la estrategia, y optimizar la gestión de los destinos. La inexistencia de sistemas de información estadística avanzados y el exceso de atención hacia los flujos turísticos internacionales, en detrimento del análisis del turismo doméstico, complican más la situación. En este contexto se propone una metodología de análisis, posicionamiento estratégico y gestión competitiva que ha sido elaborada en un proceso teórico-práctico durante los últimos diez años. La metodología FAS (Factores, Attractors, Sistemas Soporte) para el análisis turístico, y la política sectorial y gobernanza a nivel de destinos, nace en 2002 en el contexto de un proyecto Eureka/ComTur que investigaba las aplicaciones de la inteligencia artificial a la gestión de instituciones. La naturaleza del proyecto obligó a metodizar conceptos de uso frecuente -e interpretación borrosa- como destino turístico, posicionamiento estratégico, competitividad, agentes, optimización de políticas, desarrollo, capital humano, capital social e institucional, recursos turísticos, productos... y un largo etcétera. De aquellas consideraciones y trabajos, y de la aplicación de los mismos en múltiples casos nace este artículo.
Polarización, segunda residencia e insularidad en los flujos internos turísticos en España
Authors: Guardia Gálvez Teresa , Muro Romero Juan
Published: September 2023

La capacitación de los directivos es un aspecto al que se le brinda una especial atención en la República de Cuba, en particular en relación con las personas que ocupan cargos de dirección en las actividades vinculadas con el turismo, dada la incidencia que éste tiene en la economía nacional. Además, conocer cómo medir el impacto que este proceso tiene en las organizaciones turísticas se ha convertido en una preocupación, tanto para los capacitadores como para los directivos. En la actualidad se carece de un sistema de indicadores para medir la capacitación en el personal de dirección que desempeña sus funciones en el turismo, así como las posibles consecuencias de este proceso en las organizaciones, lo que constituye el problema fundamental de la investigación que aquí se presenta. Lo anterior justifica que el presente trabajo tenga por objetivo principal la propuesta de una metodología para medir el impacto de la capacitación, a través de la selección de un sistema de indicadores, dirigido al personal de dirección de las organizaciones turísticas cubanas. Para ello se han utilizado, como herramientas de investigación, la Estadística descriptiva y el método Delphi.
Diseño del sistema de información turística para La Habana
Authors: Valdés Peláez Luis , Aza Conejo Rosa , Martín Fernández Ramón
Published: September 2023

La capacitación de los directivos es un aspecto al que se le brinda una especial atención en la República de Cuba, en particular en relación con las personas que ocupan cargos de dirección en las actividades vinculadas con el turismo, dada la incidencia que éste tiene en la economía nacional. Además, conocer cómo medir el impacto que este proceso tiene en las organizaciones turísticas se ha convertido en una preocupación, tanto para los capacitadores como para los directivos. En la actualidad se carece de un sistema de indicadores para medir la capacitación en el personal de dirección que desempeña sus funciones en el turismo, así como las posibles consecuencias de este proceso en las organizaciones, lo que constituye el problema fundamental de la investigación que aquí se presenta. Lo anterior justifica que el presente trabajo tenga por objetivo principal la propuesta de una metodología para medir el impacto de la capacitación, a través de la selección de un sistema de indicadores, dirigido al personal de dirección de las organizaciones turísticas cubanas. Para ello se han utilizado, como herramientas de investigación, la Estadística descriptiva y el método Delphi.
Puesta en valor de recursos turísticos mediante concesiones administrativas
Authors: García Sanz Marta , Becerra Vicario Rafael
Published: September 2023

La capacitación de los directivos es un aspecto al que se le brinda una especial atención en la República de Cuba, en particular en relación con las personas que ocupan cargos de dirección en las actividades vinculadas con el turismo, dada la incidencia que éste tiene en la economía nacional. Además, conocer cómo medir el impacto que este proceso tiene en las organizaciones turísticas se ha convertido en una preocupación, tanto para los capacitadores como para los directivos. En la actualidad se carece de un sistema de indicadores para medir la capacitación en el personal de dirección que desempeña sus funciones en el turismo, así como las posibles consecuencias de este proceso en las organizaciones, lo que constituye el problema fundamental de la investigación que aquí se presenta. Lo anterior justifica que el presente trabajo tenga por objetivo principal la propuesta de una metodología para medir el impacto de la capacitación, a través de la selección de un sistema de indicadores, dirigido al personal de dirección de las organizaciones turísticas cubanas. Para ello se han utilizado, como herramientas de investigación, la Estadística descriptiva y el método Delphi.
Sevilla de cine
Authors: Trujillo García María Antonia , Oviedo García María de los Angeles
Published: September 2023

La capacitación de los directivos es un aspecto al que se le brinda una especial atención en la República de Cuba, en particular en relación con las personas que ocupan cargos de dirección en las actividades vinculadas con el turismo, dada la incidencia que éste tiene en la economía nacional. Además, conocer cómo medir el impacto que este proceso tiene en las organizaciones turísticas se ha convertido en una preocupación, tanto para los capacitadores como para los directivos. En la actualidad se carece de un sistema de indicadores para medir la capacitación en el personal de dirección que desempeña sus funciones en el turismo, así como las posibles consecuencias de este proceso en las organizaciones, lo que constituye el problema fundamental de la investigación que aquí se presenta. Lo anterior justifica que el presente trabajo tenga por objetivo principal la propuesta de una metodología para medir el impacto de la capacitación, a través de la selección de un sistema de indicadores, dirigido al personal de dirección de las organizaciones turísticas cubanas. Para ello se han utilizado, como herramientas de investigación, la Estadística descriptiva y el método Delphi.
Propuesta metodológica para determinar la capacidad de carga de un área turística consolidada
Authors: García Fernández Yamila
Published: September 2023

La capacitación de los directivos es un aspecto al que se le brinda una especial atención en la República de Cuba, en particular en relación con las personas que ocupan cargos de dirección en las actividades vinculadas con el turismo, dada la incidencia que éste tiene en la economía nacional. Además, conocer cómo medir el impacto que este proceso tiene en las organizaciones turísticas se ha convertido en una preocupación, tanto para los capacitadores como para los directivos. En la actualidad se carece de un sistema de indicadores para medir la capacitación en el personal de dirección que desempeña sus funciones en el turismo, así como las posibles consecuencias de este proceso en las organizaciones, lo que constituye el problema fundamental de la investigación que aquí se presenta. Lo anterior justifica que el presente trabajo tenga por objetivo principal la propuesta de una metodología para medir el impacto de la capacitación, a través de la selección de un sistema de indicadores, dirigido al personal de dirección de las organizaciones turísticas cubanas. Para ello se han utilizado, como herramientas de investigación, la Estadística descriptiva y el método Delphi.
Hacía un sistema de clasificación hotelera común a nivel europeo
Authors: Aguiar Quintana Teresa , Henning Corina
Published: September 2023

Europa es la principal región turística a nivel mundial según la OMT (2013) recibiendo 535 millones de turistas internacionales en 2012. Además, la importancia del turismo en España es incuestionable con un PIB que depende en gran medida del sector turístico siendo la industria hotelera fundamental en la economía española. Sin embargo, España mantiene hoy en dia una clasificación hotelera atendiendo a determinadas estructuras arquitectónicas y deversos requisitos técnicos, sin tener en cuenta aspectos como el servicio y la calidad humana, variables muy valoradas por los turistas. Sabiendo que en Europa existen actualmente importantes esfuerzos hacia una clasificación hotelera común, nuestros principales objetivos en este trabajo son: revisar la literatura sobre la clasificación hotelera en los principales destinos turísticos de América, Asia y Europa; analizar los antecedentes y la situación actual de las legislaciones sobre la clasificación hotelera en número de estrellas en España a través de una revisión de la literatura existente sobre este tema; exponer los esfuerzos de la Unión Europea (UE)en la última década hacía una clasificación hotelera común; y, por último profundizar si al turista internacional (desde el lado de la demanda)y a los hoteleros europeos en general, y a los españoles en paricular (desde el lado de la oferta), le conviene más una clasificación hotelera homogénea o si, por el contrario, sería conveniente mantener el sistema de clasificación hotelera heterogénea.
Adaptación del sistema uniforme de cuentas para la industria del alojamiento (USUALI) a los albergues juveniles
Authors: Agabo Mateos Félix , Escobar Pérez Bernabé , Lobo Gallardo Antonio
Published: September 2023

El objetivo de este trabajo es presentar una adaptación del Uniform System of Accounts for the Lodging Industry (en adelante, USALI) a las características propias del subsector del alojamiento en albergues juveniles, considerando una nueva estructura departamental, reglas específicas de cálculo, asignación y registro, nuevos formatos de presentación y análisis de la información, así como de los ratios e indicadores más útiles para mejorar la gestión de estas organizaciones.
Posición de las mujeres en los equipos de dirección y el crecimiento de las cadenas hoteleras a nivel mundial
Authors: Villamil López Marta , Alonso Almeida María del Mar
Published: September 2023

El sector turístico está cosiderado como uno de los sectores con una mayor representación femenina a nivel laboral de acuerdo con las estadísticas mundiales. Este estudio trata, por una parte de identificar los puestos que ocupan las mujeres en la dirección de las empresas y, por otra parte, verificar si existe una relación entre el número de mujeres y la posición que éstas ocupan en el crecimiento de las cadenas hoteleras en el período 2006-2011, tomando los datos de 225 de las cadenas hoteleras de mayor tamaño a nivel mundial. Los resultados muestran que la representatividad de la mujer en puestos de alta dirección sigue alcanzando un porcentaje realmente poco significativo, aunque es relevante resaltar que en la actualidad las mujeres que se encuentran en posiciones de dirección cuentan con un papel más estratégico y no tanto, de soporte o apoyo como había sugerido la investigación previa. En cuanto al crecimiento experimentado no se han encontrado relaciones que consideren de forma significativa el género en el período estudiado.
Efecto de las compañías aéreas de bajo coste sobre el turismo internacional en España (1)
Authors: Myro Sánchez Rafael , Hernández Pablo I. , Rey Légidos Belén
Published: September 2023

Este artículo analiza el impacto de las compañías aéreas de bajo coste (CBC) en el turismo español, utlizando la base de datos proporcionada por el Instituto de Estudios Turísticos (IET). Desde el año 2004, la proporción que representan las aerolíneas de bajo coste en el transporte de los turistas que llegan a España por vía aérea se ha incrementado drásticamente, superando hoy el umbral del 60%. En particular, Ryanair se ha convertido en una destacada lider, con presencia en los principales aeropuertos. Esta expansión de las CBC ha tenido un efecto positivo y elevado en el número de turistas, pero al mismo tiempo ha influido negativamente sobre su estancia media, y aún más claramente sobre su gasto medio, haciendo que no sea observable un impacto positivo sobre el gasto turístico total. Por otro lado, podría aventurarse que parece existir un trade-off entre más días de estancia y más gasto por día, con los países situados en diferentes combinaciones. Estos resultados podrían ofrecer una guía útil para la política económica, comenzando por frenar el fomento de las CBC mediante subvenciones.
Los destinos turísticos españoles ante las tecnologías de la comunicación 2.0
Authors: Rodríguez Rubio Francisco Tomás , Ballina Ballina Javier de la
Published: September 2023

Hoy en día, la mayoría de turistas de todo el mundo planean sus vacaciones, reservan y compran servicios turísticos a través de internet, conde también comparten sus experiencias de viajes. Además, empresas y entidades turísticas emplean en gran medida nuevas tecnologías de comunicación en sus estrategias de promoción y planificación. Proporcionar información ya no es suficiente. Las nuevas herramientas de comunicación permiten a los destinos la creación y puesta en común de contenido generado por los propios turistas, haciendo posible compartir fotografias, experiencias o recomendaciones. La comunicación online requiere un enfoque más dinámico, interactivo y social. El objetivo principal del presente trabajo de investigación es estudiar la comunicación 2.0 apoyándose en una muestra de destinos turísticos españoles.
El turismo, motor del crecimiento y de la recuperación de la economía española
Authors: Cuadrado Roura Juan Ramón , López Morales José María
Published: September 2023

El turismo representa una de las actividades económicas más relevantes en España y sigue jugando, sin duda, un importante papel en el crecimiento económico español. Durante las últimas décadas, y a pesar de los problemas estructurales existentes en algunas de las ramas vinculadas del sector turístico, éste ha realizado una importante aportación a la demanda y oferta española. La crisis económica actual ha incidido también de forma evidente sobre el sector turístico español, especialmente en el comportamiento del consumo turístico interno, aunque las peculiaridades que muestran muchas de las actividades del sector, altamente dependientes de la evolución de la demanda externa, han posibilitado un mejor comportamiento cíclico en las actividades turísticas.El objetivo principal de este trabajo consiste en evaluar la evolución que ha tenido el sector turístico en España, antes y después de la crisis económica, y su contribución al crecimiento económico, desde una perspectiva de análisis del comportamiento del turismo - y de sus principales componentes y actividades - respecto al conjunto de la economía.
El gasto del turismo de nieve y su efecto en la Val D'Arán
Authors: Torres Solé Teresa , Segú Noray Laura
Published: September 2023

El esquí y los deportes de nieve tienen en la Val d’Aran un gran prestigio como lo demuestra que la estación de esquí de Baqueira-Beret supera los 765.000 esquiadores por temporada. Transcurridos 50 años desde la inauguración de dicha estación, el objetivo del artículo es conocer el efecto que ha tenido su creación en el desarrollo económico de su área de influencia geográfica, la Val d’Aran. Los resultados muestran, por una parte, que el visitante de esta estación de esquí tiene un elevado nivel económico y realiza un gasto promedio de 975-1.595 euros por familia (de cinco miembros) y fin de semana. Con una especial incidencia en las actividades de hostelería y restauración. Por otra parte, podemos concluir que el turismo de nieve en Baqueira-Beret realiza un gasto medio diario superior al del turismo receptor que llega a España atraído básicamente por el sol y la playa. De este modo es posible afirmar que la estación de esquí es uno de los motores económicos más importantes de la Val d’Aran.
Relaciones contemporáneas entre museos, turismo y ciudad
Authors: Brandis García Dolores , Río Lafuente Isabel del
Published: September 2023

Se reflexiona sobre la importancia de la cultura en la ciudad actual a través de dos de sus dimensiones, la económica y la del museo como espectáculo. Ambas parecen fundamentales para una sociedad que ha hecho del ocio y el consumo paradigma de vida y para unas ciudades que buscan recursos económicos y estrategias para difundir una imagen culta y diferenciada. Esta situación ha devenido en los últimos 30 años como resultado de transformaciones sociales, económicas y políticas de gran calado, que tienen en la ciudad su marco de referencia. El texto que sigue se divide en dos partes. La primera presenta el postmodernismo como referencia cultural para entender la ciudad actual, evoca ejemplos muy conocidos de ciudades postmodernas y recoge algunos resultados sobre la presencia social y económica de la cultura en la ciudad. La segunda parte reflexiona sobre el nuevo papel de los museos y centros de arte contemporáneo como instrumentos de creación y difusión de cultura, su significado urbano, su generalización universal y termina mostrando las luces y sombras que acompañan a este modelo triunfador de oferta cultural.
A propósito de la olimpiada de México
Authors: Asín López-Bermejo Gerardo
Published: September 2023

Con el logotipo de México 68 se celebró la XIX Olimpiada de la Era Moderna. La más importante manifestación deportiva ha tenido lugar, por primera vez, en un país hispanoamericano, México. El éxito de la Olimpiada de México ha sido total. En el terreno deportivo numerosas plusmarcas mundiales y olímpicas han sido batidas por atletas de todo el mundo . La organización ha llegado casi a la perfección, y en cuanto a la asistencia de público también se ha logrado gran éxito, puesto que, aparte del público mejicano que se ha desplazado a la capital, de todas las partes del mundo han acudido, en vuelos especiales, promocionadas por las compañías aéreas y agencias de viajes, gran cantidad de turistas.
¿Influye la figura del experto en vinos en el diseño de la carta de vinos del restaurante?
Authors: Molla Descals Alejandro , Gil Saura Irene , Berenguer Contrí Gloria , Ruiz Molina María Eugenia
Published: September 2023

La gastronomía es una de las principales actividades tradicionalmente vinculadas al turismo. En la experiencia gastronómica, el vino juega un papel fundamental. Ante la creciente complejidad de la oferta de vinos, algunos restaurantes han decidido contratar a un experto en vinos o sumiller para gestionar la bodega y asesorar al cliente. El objetivo del presente trabajo es contrastar la existencia de diferencias en cuanto a la gestión de la carta de vinos en función de la presencia o no de personal formado en vinos. Como resultado del estudio realizado en restaurantes de alto nivel, obtenemos apoyo a la influencia del sumiller en la gestión de la carta a través de su know-how.
Madrid Renove Hoteles: una iniciativa del Coam para promover la rehabilitación hotelera
Authors: Leal Maldonado Inés , Pereda Suquet Pilar
Published: September 2023

El Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM) reflexionando sobre la necesidad de que ciudadanos, propietarios y usuarios, entiendan el valor de la rehabilitación de los edificios, ha planteado una estrategia de sensibilización ciudadana y de formaciónde profesionales, cuyo objetivo es fomentar la realización de proyectos reales de rehabilitación energética integral de consumo de energía casi nulo. Se trata de concienciar a la sociedad de que la rehabilitación es posible, consumiendo menos energía, consiguiendo ahorros económicos y mejorando el confort y accesibilidad de los inmuebles. En este contexto, surgen las iniciativas MADRID RENOVE,generando proyectos piloto para diferentes usos y sectores, y cuyas claves principales son la participación ciudadana, la implicación de los profesionales y la colaboración público-privada. Dentro de esta iniciativa, el proyecto MADRID RENOVE Hoteles sirve para mostrar las bondades de la rehabilitación en uno de los sectores clave de nuestra economía, el sector turístico
Oferta turística cultural accesible: el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía
Authors: González D´Ambrosio Santiago
Published: September 2023

El modelo social de la discapacidad, centrado en los derechos humanos, está impregnando la normativa y las recomendaciones en el sector turístico, fortaleciendo la necesidad de promocionar el llamado “turismo accesible”. Esta promoción se justifica no sólo por motivos sociales, sino también por un aumento muy signifi cativo del número de personas que en algún momento de su vida presentan necesidades de accesibilidad. En el ámbito del turismo cultural, la accesibilidad se ha eludido frecuentementeescudándose en la necesidad de preservar el patrimonio. No obstante, los establecimientos culturales pueden y deben ser accesibles,ya que existen fórmulas para que esta accesibilidad no vaya en detrimento de la conservación. En el caso de los museos  -componentes esenciales del turismo cultural- son ya varias las herramientas de planifi cación que se han articulado para aumentar el compromiso delos gestores y lograr una red museística más accesible. El Museo Reina Sofía se toma como estudio de caso, desgranando las accionesque se han emprendido en los últimos diez años, tanto en materia de accesibilidad espacial y arquitectónica como de accesibilidad a los contenidos, elemento clave para atraer al público no visitante. El establecimiento de redes de colaboración con organizaciones del sector de la discapacidad es fundamental para desarrollar la responsabilidad social del Museo, fortalecer su imagen y consolidarlo como referencia en el mercado del turismo cultural accesible.
El sector turístico español: situación actual y perspectivas de futuro
Authors: Montejo Bujan Yigal , García Moreno, Beatriz , Giráldez Sotelo Pedro , Pérez Varela Isabel , Fernández Alcantud And´res
Published: September 2023

El sector turístico español vive un excelente momento con crecimientos tanto de la demanda nacional como internacional, después de haber demostrado con creces ser un sector clave y estratégico de la economía nacional en el último medio siglo. Asimismo, ha jugado un papel fundamental en la recuperación económica actual.El turismo genera efectos directos en la economía: en el PIB, en el empleo y en la Balanza de Pagos, pero produce también efectos inducidos e indirectos en otros sectores, incrementando la competitividad de los mismos, fruto de su carácter transversal. Es decir, sus efectos positivos son “permeables” a todas las actividades económicas.El sector turístico español, desde mediados del siglo pasado, sigue ocupando una posición de liderazgo a nivel mundial, además con potencial de desarrollo y crecimiento. Y para ello ha sido fundamentalla adaptación realizada al dinámico entorno económico, social y tecnológico, y a las preferencias y demandas del turista del siglo XXI.El modelo turístico español debe marcarse como objetivo la consecución de la sostenibilidad, una reducción de la estacionalidad y beneficiar en mayor medida a las regiones de interior y no sólo las costeras, diversifi cando así la oferta de productos turísticos (culturales, de naturaleza, gastronomía, compras, etc.).
Accesibility factor
Authors: Pino Osuna María Teresa
Published: September 2023

Resumen en español e inglés
Formación turística en España, 1957-2010
Authors: Sepúlveda Sánchez Alejandro , Plumed Lasarte Marta
Published: September 2023

Resumen en español e inglés
Turismo cultural y museos
Authors: Grau Lobo Luis A.
Published: September 2023

Incluye resumen en español e inglés
La nueva proyección del Museo de Arte Abstracto español de Cuenca y su relación con el turismo
Authors: Vacas Guerrero Trinidad , Fuente Polo Paula María de la
Published: September 2023

En el presente artículo se analizará la situación turística de la ciudad de Cuenca, una de las quince ciudades españolas Patrimonio de la Humanidad, ya que pese a ser una ciudad que cuenta con todos los elementos para ser un destino turístico idóneo, su turismo se vio fuertemente afectado durante la crisis económica que afectó a España, con un caída en el número de visitantes. Por ello pretendemos analizar cuáles fueron las causas concretas de ese descenso, así como su recuperación.La ciudad de Cuenca cuenta con uno de los museos de arte abstracto más importantes de Europa, el Museo de Arte Abstracto Español de Cuenca, en el cual se llevó a cabo una reforma con el fin de mejorar los servicios y aumentar su público. En este texto trataremos también de ver el antes y el después, así como las mejoras que podría aplicar para ofrecer un mejor servicio al visitante. Y por ende, al turismo.
Adaptación al cambio climático de zonas urbanas costeras con elevada densidad de población e interés turístico y cultural en España
Authors: Campos Rodrigues Luís , Puig Ventosa Ignasi
Published: September 2023

Resumen en español e inglés
Responsabilidad social corporativa
Authors: Ríos Manríquez Martha , Sánchez Fernández María Dolores , Gonzalez Martínez Cecilia Lucía
Published: September 2023

Resumen en español e inglés
Trama mediática y subjetiva y responsabilidad ecosistémica en el turismo
Authors: Baptista Maria Luiza Cardinale
Published: September 2023

Resumen en español e inglés
Turismo sostenible y responsable
Authors: Navarro García Fernando
Published: September 2023

Resumen en español e inglés
La documentación turística a nivel internacional
Authors: Prieto Sanz María Ángeles
Published: September 2023

Resumen en español e inglés
Los destinos turísticos inteligentes dentro del turismo urbano
Authors: Iglesias Rubio Tania , García Moreno Beatriz , Fernández Alcantud Andrés
Published: September 2023

Resumen en español e inglés
Viajar a través del tiempo
Authors: Cupeiro López Patricia
Published: September 2023

Resumen en español e inglés
Paradores y comunicación turística del patrimonio
Authors: Lezcano González Elvira
Published: September 2023

Resumen en español e inglés
Turismo y cine en el Levante español
Authors: Martínez Puche Antonio , Martínez Puche Salvador , Deversa Morcillo Roberto
Published: September 2023

El turismo de sol y playa tuvo en el tardofranquismo una gran relevancia como argumento y discurso en la ficción fílmica, coincidiendo con lo que se dio en llamar la “comedia desarrollista”. Una producción cinematográfica muy prolífica de la que también participó la provincia de Alicante, localizando exteriores y tramas argumentales. Sus códigos narrativos y expresivos siguen vigentes en películas que, adscritas al supragénero de la “españolada”, evocan en el fondo y en la forma algunos de aquellos tópicos ahora reciclados y actualizados. Sin embargo, y a pesar de que los estudios de Ciudad de la Luz se ubicaron en Alicante, aprovechando en sus rodajes recursos geográficos y logísticos importantes (accesibilidad, alojamientos hoteleros, transportes y servicios), no ha sido suficiente para consolidar renovados productos turísticos vinculados al cine. Solo algunos municipios, a través del apoyo de sus ayuntamientos y la redde Film Offices de la Comunidad Valenciana, han conseguido poner en funcionamiento rutas turísticas cinematográficas. Y ello, aunque la presencia del cine en todo el territorio alicantino generó notables sinergias en el periodo de 2005 a 2012.
España plató de cine
Authors: Mestre Rosanna
Published: September 2023

El interés por visitar los lugares donde se rodaron las películas y series de televisión de éxito está presente en la motivación de los viajes recreativos que realizan millones de turistas por todo el mundo. Aunque la imagen internacional de España no se ha construido sobre esta modalidad de turismo, la mejora en las políticas de incentivos fiscales que se ofrecen a las producciones internacionales, junto con la decidida apuesta de los gestores de destinos por ampliar su oferta cultural con rutas de cine y el interés de la industria audiovisual por alargar la vida de las producciones ha revitalizado la vieja idea de convertir el territorio en un plató de cine. El estudio de una muestra representativa de las rutas existentes permite identificar algunas fortalezas y algunas debilidades del proceso de creación y gestión llevado a cabo por distintas entidades hasta el momento.
Marco teórico referencial para la implementación de la gestión ambiental en hoteles Encanto de Cuba
Authors: Pelegrino Enamorado Gustavo , Ochoa Ávila C. Migdely Barbarita
Published: September 2023

Se presenta un análisis de la gestión ambiental en hoteles Encanto de Cuba. La metodología aplicada fue la investigación cualitativa a través del análisis y síntesis, inducción y deducción, revisión documental, observación científica, y estadística descriptiva, en específico, el análisis de clúster para determinar relaciones entre los conceptos de gestión ambiental. Como resultado se desarrolló un análisis de la literatura especializada consultada sobre las concepciones y tendencias actuales de la gestión ambiental en los hoteles Encanto. Para establecer el marco teórico referencial de la gestión ambiental en hoteles Encanto se partió del análisis de conceptos de gestión ambiental, para adentrarse en la gestión ambiental en los servicios de hoteles de ciudad y en los elementos esenciales para el diseño e implantación de los sistemas de gestión ambiental. Por último se describe la gestión ambiental en los hoteles Encanto a partir de sus relaciones con la comunidad.
La exclusión de las minorías en la actividad turística
Authors: Crespi-Vallbona Montserrat , Cornejo Vargas Flavia
Published: September 2023

La Organización Mundial del Turismo y la Organización de las Naciones Unidas han incorporado elementos para frenar la discriminación y el rechazo de las minorías en sus desplazamientos turísticos, así como para facilitar el acceso justo e inclusivo para todos en la industria del turismo. La academia apenas ha analizado esta discriminación desde la perspectiva de los viajeros de colectivos minoritarios, por lo que este estudio pretende averiguar hasta qué punto se ha subsanado esta segregación que las minorías constatan en sus viajes. Concretamente, se centra en analizar la discriminación (o ausencia de ésta) que la comunidad que en los Estados Unidos se identifica como BIPOC (Black, Indigenous, and People of Color) vive mientras viaja como turista, así como la existencia o falta de diversidad y representación dentro de la industria turística. Se trata de un estudio exploratorio con un análisis cualitativo de datos primarios obtenidos a través de un cuestionario a 261 personas y de 14 entrevistas en profundidad a miembros BIPOC que corroboran la permanencia de este trato discriminatorio y la percepción de falta de oportunidades laborales y de representatividad en las actividades turísticas. Se concluye que, a pesar de la proclama de códigos éticos de las organizaciones no gubernamentales, todavía queda un arduo camino por recorrer.
La política gestora de la red de alojamientos turísticos de propiedad del Estado (1951-1962)
Authors: Rodríguez Pérez María José
Published: September 2023

El estado de la cuestión ha apuntado las líneas fundamentales de la política económica seguida por el Ministerio de Información y Turismo en relación a la “red de establecimientos turísticos [de] propiedad del Estado”, a través de los planes nacionales de Turismo, los de Estabilización Económica y los específicos para la red.Este artículo plantea completar el conocimiento del periodo entre 1951 y 1962, mediante el estudio de los mecanismos y las herramientas que posibilitaron la gestión eficaz de esos presupuestos y su materialización en obras. El análisis del binomio gestión inmobiliaria y hotelera se centra en aspectos relativos al personal, la organización, el patrimonio y la explotación hotelera pública.
El experimento franquista de turismo social: la obra sindical de educación y descanso de la posguerra al desarrollismo (1939 - 1962)
Authors: Lanero Táboas Daniel
Published: September 2023

Este artículo estudia la actividad de la Obra Sindical de Educación y Descanso en el ámbito del turismo social entre su creación en la inmediata posguerra y los primeros años del desarrollismo franquista. La primera parte de la investigación presenta los pasos iniciales del turismo social en España durante el primer tercio del siglo XX y analiza en profundidad los objetivos, etapas, actividades y perfil sociolaboral de los afiliados de la OSED, la estructura institucional que la dictadura franquista creo para el encuadramiento del ocio de los trabajadores. En el segundo apartado se lleva a cabo un análisis en profundidad de uno de los programas, junto con los viajes y excursiones, más relevantes de la Obra en el campo del turismo social: el veraneo de trabajadores, trabajadoras y familias en su red de residencias. El trabajo se cierra con unas conclusiones que debaten, entre otras cuestiones relevantes, el significado del turismo social falangista en el marco de la evolución global del sector durante el franquismo, los potenciales efectos de la oferta turística de la OSED sobre las actitudes sociales y políticas de la población o la relación entre turismo social, identidades regionales y nacionalización bajo la dictadura.
De los aeródromos a los aeropuertos: la transformación de la movilidad turística en España (1941-1964)
Authors: García Gómez José Joaquín , Cuéllar Domingo , Sánchez Picón Andrés
Published: September 2023

El desarrollo de la aviación comercial en España a partir de 1950 se plasmó en un lento proceso de cambio que supuso, por un lado, una evidente modernización de los medios de transporte y, por otro lado, un fuerte impulso a la llegada de turistas desde el exterior. Inicialmente existía un conflicto con los intereses del Ministerio del Aire, que era en ese momento el responsable del tráfico aéreo, pero a partir de la Ley de Aeropuertos de 1958 se consolidó una planificación de clara vocación comercial en el sistema de navegación aérea español. Esto supondría la creación de numerosos aeropuertos que tendrían capacidad para acoger aviones de mayor tamaño y superior tecnología (jets), lo que abriría las puertas a los flujos de turistas extranjeros, y también nacionales, que comenzaron a utilizar el avión para ese fin.Así, durante los años 50 y comienzos de los 60 hubo una transformación de la antigua red de aeródromos a un verdadero sistema de modernos aeropuertos que no solo ampliaban la capacidad para recibir vuelos comerciales, sino que incrementaban la seguridad y, especialmente, las comodidades y los servicios que se ofrecían a los pasajeros, muchos de ellos turistas extranjeros. Se trató pues de una importante apuesta estratégica de inversiones desde el sector público, aprovechada por el sector privado, que contrastó con la estrategia más comercial de RENFE, centrada no tanto en las infraestructuras como en la captación de clientes de los crecientes flujos turísticos que llegaban a nuestro país. Como consecuencia de todo ello, Iberia y otras compañías de bandera extranjera aumentaron sus vuelos a y desde España, si bien el protagonismo de las compañías de vuelos chárter será creciente y determinante en el desarrollo turístico español posterior.
Representaciones del espacio turístico peninsular en las guías de viaje, 1951-1962
Authors: Soares de Oliveira Braga José Luís Sousa
Published: September 2023

En este capítulo se analizará la imagen turística como forma de simplificación, simbolización y adjetivación del valor atribuido a los recursos endógenos de España y Portugal. También estudiaremos los mensajes que transmiten las guías de viaje sobre los lugares o las atracciones turísticas, incluidos los valores, los sentimientos y los acontecimientos asociados a estos destinos. Por lo tanto, será importante entender cómo el espacio turístico peninsular se configuró con imágenes y estereotipos que condicionaron a los agentes turísticos, en una época en la que surgió el turismo de masas. La metodología empleada en este estudio es el análisis del discurso de las imágenes contenidas en las guías pertenecientes a la muestra seleccionada.