Effet de fumier composté de bouse de vaches, d’excréments de moutons, de fiente de volailles (poulets et pigeons), de pailles mortes et de résidus de boisson locale « Bilibili » sur les paramètres agromorphologiques de Piment (<i>Capsicum annuum</i> L.) c
Authors: Djinet Alain Ignassou , Nguinambaye Mberdoum Memti , Ganon François , Kanga Lymaïssou 
Published: March 2024

Description du sujet. La méconnaissance des valeurs économique, nutritionnelle et médicales de piment par la population et la non utilisation de fumier par les maraichers constituent un obstacle pour la production de Capsicum annuum dans la zone d’étude bien que la demande soit importante.Objectif. L’étude a été conduite dans le but d’évaluer l’effet de fumier composté de bouse de vaches, d’excréments de moutons, de fiente de volailles (poulets et pigeons), de pailles mortes et de résidus de boisson locale « Bilibili » sur la croissance et le développement de piment cultivé sur le sol sableux afin de déterminer la dose optimale pour un meilleur rendement et aussi de minimiser l’utilisation des composés minéraux qui sont chers et souvent indisponibles.Méthodes. Les graines de la variété locale de piment du genre Capsicum ont été utilisées. Le dispositif expérimental appliqué était celui du modèle de Fisher en blocs complètement randomisés comportant trois répétitions avec chacun six lignes et six traitements La hauteur de la tige principale et le diamètre au collet ont été mesurées et les vitesses maximales de croissance associées ont été déterminées. Le nombre de fleurs et de fruits ont été relevés, la longueur et la largeur des feuilles ont été mesurées et leur rapport a été déterminé. La matière sèche du fruit et de la biomasse aérienne ainsi que la surface foliaire ont été déterminées.Résultats. Les résultats obtenus ont montré que les plants ayant reçu 50 g de fumier composté de bouse de vaches, d’excréments de moutons, de fiente de volailles (poulets et pigeons), de pailles mortes et de résidus de boisson locale « Bilibili » ont présenté des meilleures performances pour les paramètres étudiés sauf pour le diamètre au collet et le rapport largeur/longueur des feuilles.Conclusion. La valorisation de fumier composté de bouse de vache, excréments de moutons, fientes de volailles (poulets et pigeons), pailles mortes et de résidus de boisson locale « Bilibili » semble être l’une des solutions pour augmenter les rendements des cultures, aider les producteurs à limiter les dépenses liées à l’acquisition des engrais chimiques, maintenir la fertilité des sols pour la durabilité des systèmes d'exploitation et contribuer à la gestion durable de l’environnement.

Description of the subject. The lack of knowledge of economic, nutritional and medical values of pepper by the population, and the non-use of manure by market gardeners constitute an obstacle to the production of Capsicum annuum L. in the study area, although the demand is signicant.Objective. The study was conducted with the aim of evaluating the effect of composted manure from cow dung, sheep excrement, poultry droppings (chickens and pigeons), dead straw and residues of local dring “bilibili” on the growth and development of pepper grown on sandy soil in order to determine the optimal dose for better yield and also to minimize the use of mineral compounds which are expensive and often unavailable.Methods. Seeds of the local pipper variety of the genus capsicum were used. The experimental device applied was that of the Fisher model in completely randomized blocks comprising three repetitions each with six lines and six treatments. main stem and collar diameter were measured and the maximum associated growth rates were determined. The numbers of flowers, and fruits were recorded, the length and width of the leaves were measured and their ratio was determined. Fruit dry matter and aerial biomass as well as leaf area were determined.Results. The results obtained showed that the plants having, received 50 g of composted manure from cow dung, sheep excrement, poultry droppings (chickens and pigeons), dead straw and residues of local drink “bilibili” presented better performance for the parameters studied except for collar diameter and leaf width/length ratio.Conclusion. The valorization of composted manure from cow dung, sheep excrement, poultry droppings (chickens and pigeons), dead straw and residues of local drink “bilibili” seems to be one of the solutions to increase crop yields, help producers to limit expenses linked to the acquisition of chemical fertilizers, maintain soil fertility for the sustainability of farming systems and contribute to sustainable environmental management.