bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
The Problem of The Falun Gong Chinese Sect in Russian Religious Studies
Authors: Загорулько Сергей Романович
Published: October 2021

В данной статье представлен аналитический обзор русскоязычной религиоведческой литературы в области исследования Фалуньгун. Актуальность темы диссонирует с довольно ограниченным в отечественном китаеведении и религиоведении количеством публикаций и числом исследователей. Причина этого коренится в незавершённости религиозно-философской системы Фалуньгун, обуславливается труднодоступностью источников и проблемой их перевода на русский язык, что порождает методологические проблемы при её анализе. Одной из недостаточно разработанных тем в большинстве исследований является изучение предпосылок возникновения и причин распространения Фалуньгун, которые в большинстве случаев сводятся к социально-политическим условиям жизни в Китае и меньше внимание уделяется духовным. Критические исследования религиозно-философских представлений отличаются друг от друга глубиной проработки космологии, антропогонии, эсхатологии, сотериологии, однако во всех случаях небольшое внимание уделено вопросам сравнительного религиоведения. Практически во всех публикациях поднимается вопрос об экстремистской направленности Фалуньгун, однако некоторые выводы амбивалентны. Увеличение интереса к практике Фалуньгун стимулируется общим увеличением интереса к эзотерическим системам. Аттрактивность данного учения основывается на эмоциональной привлекательности для адептов, а также решение практических задач: оздоровление, обретение душевного равновесия, спокойствия, обретение паранормальных способностей.

This article provides an analytical review of the Russian-language religious studies literature in the field of Falun Gong research. The relevance of the topic is discordant with the rather limited number of publications and the number of researchers in Russian Sinology and Religious Studies. The reason for this is rooted in the incompleteness of the religious and philosophical system of Falun Gong, the inaccessibility of sources and the problem of their translation into Russian, which creates methodological problems in its analysis. One of the underdeveloped topics in most studies is the study of the background and reasons for the spread of Falun Gong, which in most cases are reduced to the socio-political conditions of life in China and less attention is paid to the spiritual. Critical studies of religious and philosophical concepts differ from each other in the depth of the study of cosmology, anthropogony, eschatology, soteriology, but in all cases little attention is paid to the issues of comparative religious studies. Almost all publications raise the question of the extremist orientation of Falun Gong, but some conclusions are ambivalent. The increase in interest in the practice of Falun Gong is being driven by a general increase in interest in esoteric systems. The attractiveness of this teaching is based on emotional attractiveness for adepts, as well as the solution of practical problems: recovery, gaining peace of mind, tranquility, gaining paranormal abilities.
Review of: Science and the Christian Faith: A Guide for the Perplexed. New York: St Vladimir’s Seminary Press Yonkers, 2020 (Foundation Series). 232 p. ISBN-978-088141-671-8
Authors: Кирьянов Дмитрий
Published: October 2021

Вопросы взаимоотношения науки и религии уже много лет находятся в центре внимания учёных, богословов и философов. Среди множества книг, посвящённых дискуссиям о взаимоотношении науки и веры, встречается не так много работ, написанных православными богословами. Книга британского православного священника и одного из ведущих учёных в области диалога православного богословия и науки Кристофера Найта «Наука и христианская вера: руководство для сомневающихся» представляет особый интерес, поскольку написана человеком, который, как и многие учёные в академической области «наука и религия» обладает естественнонаучным и богословским образованием.

The relationship between science and religion has been the focus of scholars, theologians and philosophers for many years. Among the many books devoted to the debate on the relationship between science and faith, there are not many works written by Orthodox theologians. Christopher Knight, a British Orthodox priest and one of the leading scholars in the field of dialogue between Orthodox theology and science, Science and Christian Faith: A Guide for the Doubting, is of particular interest because it is written by someone who, like many scholars in the academic field of "science and religion", has a background in science and theology.
Dynamics of Cultural Value of Non-Pastoral Activities among the Daasanach in East Africa
Authors: Sagawa Toru
Published: October 2021

Many studies have focused on livelihood diversification among pastoral people in East Africa. The central theme of research on livelihood diversification is to clarify the economic background, contribution and consequences of non-pastoral activities for each household. However, pastoralists diversify their livelihoods not only out of economic necessity, but also by considering the cultural value and social relations, and the diversification process itself might change the value and relations. In this paper, by analysing various economic and socio-cultural contexts, including the opening of commercial farms, I examine how Daasanach youth legitimise their choice to enter into fishing activities that have negative connotations in their cultural value, and how other people view their choice.
Resilience and the Mobility of Identity: Belonging and Change among Turkana Herders in Northern Kenya
Authors: Semplici Greta
Published: October 2021

Ideas of resilience are not new; they have travelled across several disciplines, stretching their original meanings to a considerable degree, turning into a 'key political category of our time' (Neocleous 2013). For the case of pastoralist groups, discussions about resilience predominantly concern the state of pastoralism as a unitary and fixed entity and its prospects for survival in a world in turmoil (climate change, diseases and epidemics, conflicts, socio-economic transformations). In this context, references to resilience generally allude to local vulnerability, purporting the need for external support. These accounts tend to ignore local voices and perceptions and neglect the role of identity, culture and change in self-presentation and everyday life. Based on fourteen months of fieldwork in the northern Kenyan drylands, this article flips dominant perspectives on pastoralism and resilience, following the herders' self-definition, their construction of a shared identity and their, at times contradictory, positioning as part of a broader society. It argues that part of their resilience rests in the feeling of belonging and solidarity around a collective identity, built in opposition to urbanities along symbolic boundaries. The article however shows how such identity remains nonetheless flexible and responsive to change, disrupting dichotomies and weaving different social worlds, such as rural and urban, together. Such flexibility is also an important element of resilience for the capacity to change, stay attentive, and mobile.
ALTERACIONES PERIODONTALES: DIAGNÓSTICO Y PLANIFICACIÓN DE TRATAMIENTO
Authors: Correa Katherine Elizabeth
Published: October 2021

Se presenta la presente guía de conceptos básicos centrada en el área de periodoncia para estudiantes de pregrado enfatizando ideas clave para  un adecuado diagnóstico y planificación optima del  tratamiento, además la guía recopila los principales contenidos para la preparación del examen de acreditación profesional en Ecuador.
Relación entre CPOD y limitación para sonreír en escolares de 12 años Totoracocha, Cuenca, Ecuador, 2016
Authors: Matute Ortiz Lizet Janina
Published: October 2021

Objetivo: Relacionar el índice CPOD y la limitación en sonreír en los escolares de 12 años de la parroquia Totoracocha, Cuenca- Ecuador, 2016. Materiales y Métodos: El estudio fue un diseño descriptivo, relacional, retrospectivo, bajo un enfoque cuantitativo, en el ámbito de estudio documental mediante una técnica comunicacional.   La muestra de estudio estuvo conformada por 175 fichas que pertenecen a escolares de 12 años de la parroquia Totoracocha, Cuenca, Ecuador, las mismas que se encontraban en la base de datos del departamento de investigación de la carrera de odontología de la Universidad Católica de Cuenca. Resultados: En lo referente a la correlación entre el índice CPOD y la limitación para sonreír, se mostró que no existe relación estadística significativa, presentándose un valor p= 0,440; de igual forma no se presentó asociación con respecto al sexo femenino con un nivel de significancia de p=0,357 y en el sexo masculino fue p= 0,902, determinado mediante la prueba de Kendall. Conclusión: Con la investigación realizada no se encontró una relación significativa entre el índice CPOD y la limitación para sonreír.
Nuevos Modelos de Enseñanza en Odontología. El b-learning en estudiantes del siglo XXI
Authors: Bravo Wilson
Published: October 2021

La educación en el siglo XXI está inmersa en una era tecnológica, que ha generado un cambio en los procesos de enseñanza, en este punto juega un rol fundamental las TICs. Estas son un conjunto de tecnologías que permiten la adquisición, producción, almacenamiento, tratamiento, comunicación, registro y presentación de información contenidas en señales de naturaleza acústica, óptico o electromagnética. La aplicación de las TICs en general como modelos de enseñanza han tenido un repunte importante posiblemente por el desarrollo de los sistemas informáticos y por la aplicación de nuevos modelos de educación que se contraponen a los ya tradicionales.
Anomalías dentarias de número, presentes en pacientes con labio y paladar fisurado, de 6 a 12 años de edad. Revisión de literatura.
Authors: Mayancela Jorge Leonidas , Alvarado Alberto Leoncio
Published: October 2021

Resumen

La Fisura de labio y paladar (LPF), es una malformación cráneo-facial congénita; que provoca alteraciones estéticas y funcionales a nivel bucofacial, lo cual origina problemas de alimentación, fonación, audición, entre otros. Uno de los grandes problemas presentes en estos pacientes son las alteraciones a nivel de los órganos dentarios de los cuales destacan las anomalías dentarias de número reportados como las más prevalentes en pacientes con LPF. Objetivo: Obtener información sistematizada y actualizada referente a las anomalías dentarias de número (agenesia y dientes supernumerarios), presentes en pacientes con LPF de 6 a 12 año de edad. Discusión: La literatura reporta una evidente prevalencia mayoritaria de anomalías dentales en pacientes con LPF, que en la población en general autores como Renfigo H. Vigueras O. De Stefani A; entre otros, coinciden en sus investigaciones, mencionando que las principales anomalías dentales presentes en pacientes con LPF son las agenesia y dientes supernumerarios, (anomalías dentarias de número). Conclusión: La agenesia dental ocupa la anomalía dental más prevalente en individuos con labio y paladar fisurado, seguida del diente supernumerario, estas dos alteraciones dentales de acuerdo a diferentes estudios originales ocupan los primeros puestos en cuanto a prevalencia.
On the Possibility of Using Ozone in the Treatment of COVID-19
Authors: Ashirmetov A. Kh. , Mavlyanov I.R. , Mavlyanov Z.I.
Published: October 2021

The review highlights the prospects of using ozone therapy in COVID-19, which is currently widely used for the treatment and prevention of various diseases. The therapeutic efficacy of ozone therapy is based on moderate and regulated oxidative stress caused by these reactions with various biological components, as well as on its antiviral and immunomodulatory properties. Ozone has certain biological properties that suggest a possible positive role in the treatment of COVID-19. The mechanisms of action and clinical efficacy of ozone therapy have been proven in other viral infections and have been shown to be very suitable for combating the SARS-CoV-2 virus. The high oxidative potential of ozone provides bactericidal, fungicidal and viricidal effects against the most important types of gram-positive and gram-negative bacteria, viruses, pathogenic fungi and protozoa. In addition, ozone increases the return of oxygen to insufficiently supplied tissues, promotes the reduction of hemoglobin, improves tissue respiration and normalizes the rheological properties of the blood. The immunomodulatory effect of ozone is based on its ability to activate phagocytosis due to the formation of peroxides and stimulation of cytokine production by lymphocytes and monocytes. Modification of the membranes of the blood cells and the ultrastructural organization of the vasculature together with a decrease in blood viscosity lead to an improvement in microcirculation and gas exchange at the tissue level. Thus, perhaps due to its physical and biological properties, ozone therapy can play a role in the treatment of COVID-19 as a supplement to standard treatment regimens.
Filling Archival Silences: Reflections on Community Archiving for Social Justice
Authors: Pennamon Tiffany , Coates Sarah
Published: October 2021

George Floyd’s murder by ex-police officer Derek Chauvin sparked an international wave of protests against racial injustice. In Gainesville, the community came together to place memorials to Floyd and other victims of racial injustice at UF and on the 34th St. Wall. Materials left at the memorial site and the photographs taken of the Wall and the memorial site are archived in University Archives at the George A. Smathers Libraries. The goal of the “All Black Lives Matter: Documenting Community Response to Racial Injustice” project encourages students, faculty, staff, alumni, and community members to reflect on this moment in the nation’s history, as well as the responsibility they have to dismantle racism and anti-Blackness in their sphere of influence.
A CLINICAL STUDY OF THYROID DYSFUNCTION IN OVERWEIGHT AND OBESE PATIENT-A HOSPITAL BASED STUDY
Authors: Saini Ram Babu , Singh Surendra , Sanadhaya Y K
Published: October 2021

To find out thyroid hormone profile (Serum T3, T4, TSH level) in overweight and obese subjects of either sex and age. (18-60 yrs.)

This study was undertaken to find out relationship between thyroid function tests with overweight and obesity.

Methods: A cross sectional study was conducted in the Medicine Department of Jhalawar Medical College. Approximately overweight and obese patient of BMI >25 come in to OPD or emergency department & admitted in Jhalawar hospital. Total 100 subjects taken for study which fulfil the inclusion and exclusion criteria of study.

Results: In our study, Maximum 3 (50%) hypothyroid patient had extremely risk of obesity having BMI >40 and 4 (28.6%) patient having very high risk obesity BMI 35-40 and 6 (18.75%) patient having high risk BMI 30-35 and only 6 (12.5%) patient having BMI 25-30 overweight (low risk) patient.

Conclusion: This study concludes that obesity increases the risk of hypothyroidism, which is more common among, younger female than males. in this study some overweight and obese subject were found both clinically and biochemically hypothyroid and some subject are found only biochemically hypothyroid.
Kiberbűnözés elleni képzésfejlesztés
Authors: Simon Béla
Published: October 2021

Jelen cikk célja annak áttekintése, hogy a jelenlegi képzési, oktatási rendszerben mikor és milyen jellegű állami teendők jelentkeznek. Az áttekintést követően a rendőri/rendészeti felsőoktatás lehetséges, illetve tervezett fejlesztési irányainak vázlata következik. A vizsgálat módja a jogszabályi keretek, a megrendelői igények összevetése által a legoptimálisabb fejlesztési irányok bemutatása. A cikk megállapításai szerint a jelenlegi képzésfejlesztések hatására jelentős előnyhöz fog jutni a rendészeti szervek személyi állománya.
A magánbiztonsági szektor szakmai felügyeletének és ellenőrzési modelljének vizsgálata a rendőrség hatósági ellenőrzésének vonatkozásában
Authors: Szabó Csaba
Published: October 2021

Jelen munkában a magánbiztonsági szektor szakmai felügyeletének és ellenőrzési rendszerének a vizsgálatára, valamint a szakterülethez kapcsolódó rendőrségi hatósági ellenőrzésének jelenlegi rendszerére vonatkozó hazai kihívásainak az azonosítására kerül sor. A tanulmányban átfogó bemutatásra és elemzésre kerül a magánbiztonsági szektort érintő és a rendőrség feladatrendszeréhez tartozó rendészeti igazgatási szakterület jelenlegi struktúrája és szakági szerkezete. A kutatásban a személy- és vagyonvédelem szakterületéhez szervesen kapcsolódó hatósági ellenőrzési rendszer átfogó feltérképezésére kerül sor, amely során azonosításra kerülnek azok a kihívások, amelyek rendszer szintű meghatározására törekszünk a felvázolt hipotézisek segítségével. A kutatás a rendőrség igazgatásrendészeti szakágát érintő aktuális kihívásokat is azonosítja és rendszerezi, abból a megfontolásból, hogy felvázolja a szakterület jövőképére vonatkozó strukturális javaslatokat a hatékonyabb hatósági ellenőrzés elősegítése, valamint a szakmai alapú ellenőrzés kialakítása érdekében.
A drónhasználat jogi szabályozásának nemzetközi trendjei és hazai helyzete
Authors: Rottler Violetta
Published: October 2021

A magánbiztonsági ipar átalakulóban van. Néhány szegmensében alapvető és precedens nélküli paradigmaváltáson megy keresztül. A kombinált biztonsági megoldás (élőerő + elektronikus védelem) a trend világszerte, és a drónoknak egyre növekvő szerep jut ebben. E tanulmány célja, hogy rövid áttekintést nyújtson a szabályozás hazai helyzetéről, az Európai Unió drónszabályozási folyamatáról, valamint exemplifikatív módon külföldi jó megoldásokat vonultasson fel. Véleményem szerint a drónok rendészeti alkalmazása a fejlődés egyik iránya, figyelmet kell fordítani a megfelelő normák kialakítására, ebben segíthet a nemzetközi szabályozási trendek megismerése.
How Do The Community Health Nurses’ Experience in The Strategies of Non-Communicable Disease (NCD) Promotion and Prevention?
Authors: Istifada Rizkiyani , Rekawati Etty , Wiarsih Wiwin
Published: October 2021

Nurses have an important task in the strategy of intervention to reduce of Non-Communicable Diseases (NCD)’ incidence. Community health nurses have tried to control the problem of NCD. However, the incidence of NCD has not decreased as expected. The promotion and prevention of non-communicable diseases are one of the efforts to control PTM. This study aims to explore the experience of nurses in implementing the strategies of NCD’ promotive and preventive. This study used a qualitative descriptive phenomenological design. A total of 16 community health nurses were selected using purposive sampling. The inclusion criteria of this study were (1) nurses who served at the community health center for a minimum of 6 months, (2) performed individual health services in the community health center and carried out family visits and services in the community. The data were analyzed using Colaizzi's approach. This research was approved by the Committee of Ethics in the Faculty of Nursing, Universitas Indonesia. This study resulted in five strategies of nurses implementing to NCD’ promotion and prevention, include (1) health education, (2) partnership with community health workers, (3) coordination, (4) stand with the community, (5) monitoring the change of behavior in the community. Nurses’ experience of NCD’s promotion and prevention in the community health center still needs improvement to achieve holistic and comprehensive health services. Nurses should be attention to the preparation of themselves before implementing the promotion and prevention, such as preparation of the topic, communication with colleagues and communities, and doing a partnership with multisectoral.
Low Phosphorus and Protein-Based Snack Bar Processed Products of Brown Rice for Sufferers Chronic Kidney Disease
Authors: Armiyani Armiyani , Susyani Susyani , Telisa Imelda
Published: October 2021

Chronic kidney disease (CKD) causes metabolic disorders such as hyperphosphatemia. Limiting phosphorus and protein intake is one option, but egg whites and brown rice snack bars are another. This study aimed to compare CKD patients' mean blood urea levels before and after intervention at Prabumulih City Hospital in South Sumatra. This study employs a two-stage quasy design. The first stage of making snack bars was organoleptic tests with Friedman test analysis. In Phase II, patients are given snack bars, and their blood urea levels are measured using t-dependent tests. Purposive sampling was used to select CKD patients from a group of up to 13. The best formula for the brown rice snack bar was formula 3 with 225 kcal energy, 3.46 g protein, 12.68 g fat, 24.26g carbohydrate, 38.92 g phosphorus, and a Phosphorus-Protein ratio of 11.24 mg/g. The mean blood urea levels of CKD patients differed statistically (p-value 0.000). With its low protein and low phosphorus-to-protein ratio, the snack bar's formula can lower blood urea levels in CKD patients. So this snack bar can be used as CKD diet food.
Physical Exercise Reduce Fatigue in Children With Leukemia
Authors: Apriyanti Apriyanti , Mayetti Mayetti , Deswita Deswita
Published: October 2021

Fatigue is a complaint that many children with Acute lymphoblastic leukemia (ALL) feel while undergoing chemotherapy and is a multidimensional problem. The condition of fatigue that children continuously feel requires treatment from health workers. To optimize physical exercise interventions, researchers combined physical exercise with Levine theory based on four conservation principles to increase patient activity during treatment. The goal of the study was to provide physical exercise to children with ALL undergoing chemotherapy. The research method is quantitative with Quasy Experimen With Control Group Pre-Test-Post-Test Design. This study sample of ALL children aged 8-13 years who underwent maintenance phase chemotherapy. The sample was taken using consecutive sampling techniques with a total of 22 people. The data collection tool uses the Multidimensional Fatigue Scale questionnaire. The results showed that the average fatigue scale in the pre-test intervention group was 31.18 and post-test 47.64. The pre-test control group was 27.27 and post-test 39.18. The level of fatigue experienced by children decreased (p 0.000) after being given physical exercise walking 5 minutes, six times in 14 days. The involvement of health workers is expected in conducting a comprehensive assessment of fatigue symptoms, and the results of this study can be used as one of the physical exercise interventions in the management of fatigue in children with leukemia.
PEMANFAATAN KULIT BUAH KAKAO (Theobroma cacao L.) FERMENTASI DENGAN CAIRAN RUMEN TERHADAP KONSUMSI DAN KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO)
Authors: Wira Sitanggang  , Usman Budi  , Sayed Umar
Published: October 2021

Kulit buah kakao fermentasi dengan cairan rumen dapat meningkatkan konsumsi dan kecernaan bahankering dan bahan organik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level penggunaan kulit buahkakao (Theobroma cacao L.) yang difermentasi dengan cairan rumen dalam konsentrat terhadap konsumsi dankecernaan bahan kering dan bahan organik sapi Peranakan Ongole (PO). Rancangan yang digunakan dalampenelitian ini adalah rancangan bujur sangkar latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan terdiriatas P0 (tanpa pemberian kulit buah kakao fermentasi); P1 (10% kulit buah kakao fermentasi dalam konsentrat);P2 (20% kulit buah kakao fermentasi dalam konsentrat); dan P3 (30% kulit buah kakao fermentasi dalamkonsentrat). Hasil penelitian menunjukkan rataan konsumsi bahan kering (kg/ekor/hari) 7.78; 7.83; 7.95; dan7.87. Rataan konsumsi bahan organik (kg/ekor/hari) 7.43; 7.38; 7.51 dan 7.44. Rataan kecernaan bahan kering67.59; 66.73; 67.52 dan 66.68. Rataan kecernaan bahan organik 66.57; 65.94; 66.27; dan 65.77. AnalisaStatistik menunjukkan bahwa pemberian berbagai level kulit buah kakao fermentasi dalam konsentrat tidakberbeda nyata (P > 0.05) terhadap konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, kecernaan bahan kering dankecernaan bahan organik pada sapi Peranakan Ongole (PO).
SUPLEMENTASI MINERAL ESENSIAL DALAM RANSUM TERHADAP LITTER SIZE, BOBOT LAHIR DAN PERBANDINGAN ANAK JANTAN DAN BETINA PADA KELINCI (Oryctolagus cuniculus)
Authors: Dwi Purnama Putri  , Zulfikar Siregar  , Ristika Handarini
Published: October 2021

Banyaknya kelahiran anak jantan dibanding betina dalam satu litter size kelinci mengakibatkanperkembangbiakan lebih lama, untuk itu telah dilakukan penelitian menggunakan mineral esensial yangbertujuan untuk meningkatkan jumlah anak betina dalam satu litter size. Penelitian dilakukan di Kelompok TaniTernak “Rehna Latersia” kecamatan Berastagi pada Juni-September 2012. Penelitian ini menggunakan 36 ekorkelinci (27 ekor kelinci betina dan 9 ekor kelinci pejantan). rancangan acak kelompok terdiri atas tiga kelompokyang dibedakan berdasarkan bobot badan kelinci. Ada tiga perlakuan yaitu T0 sebagai pakan kontrol, T1 pakanbersifat asam (mengandung mineral P 0,37 % dan Cl 0,5 %), dan T2 pakan bersifat basa (mengandung mineralNa 0,5 % dan Ca 0,45 %). Parameter yang diamati adalah litter size, bobot lahir dan perbandingan anak jantandan betina. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pakan baik yang bersifat asam maupun basamemberikan hasil yang tidak berbeda nyata (P>0,05), terhadap litter size, bobot lahir dan perbandingan anakjantan dan betina kelinci. Kesimpulan menunjukkan bahwa suplementasi mineral esensial yang dapat merubahkondisi asam dan basa pakan belum mampu meningkatkan jumlah anak betina per litter size.
PEMANFAATAN JERAMI PADI FERMENTASI DENGAN PROBIOTIK STARBIO TERHADAP PERTUMBUHAN DOMBA JANTAN LOKAL
Authors: Corry Emelia Sitanggang  , Zulfikar Siregar2  , Nurzainah Ginting
Published: October 2021

Jerami padi merupakan salah satu produk samping pertanian yang tersedia melimpah dan kandungannutrisinya sangat rendah. Untuk meningkatkan kandungan nutrisi dapat dilakukan dengan cara fermentasimenggunakan Starbio. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manfaat pemberian jerami padi yangdifermentasi dengan probiotik Starbio terhadap pertumbuhan domba jantan lokal. Penelitian ini menggunakan 4ekor domba jantan lokal dengan berat rata-rata 11,87 ± 1,98 kg, dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak,Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, menggunakan Rancangan BujurSangkar Latin yang terdiri dari 4 perlakuanP0 : Konsentrat + Kontrol (jerami padi tanpa fermentasi); P1:Konsentrat + 0,4 kg Starbio + 0,4 kg urea/ 100 kg jerami padi; P2 : Konsentrat + 0,6 kg Starbio + 0,6 kg urea/100 kg jerami padi; P3 : Konsentrat + 0,8 kg Starbio + 0,8 urea/ 100 Kg jerami padi. Parameter yang ditelitiadalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Hasil penelitian menunjukkan rataankonsumsi pakan (g/ekor/hari) pada P0, P1, P2 dan P3 berturut-turut: 497,62; 492,83; 517,89 dan 499,61. Rataanpertambahan bobot badan (g/ekor/hari) berturut-turut: 20,83; 19,50; 21,75 dan 21,08. Rataan konversi pakanyaitu 23,95; 25,22; 23,80 dan 23,73. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian berbagai level Starbiotidak berbeda nyata terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan domba jantanlokal.
ANALISIS EKONOMI PEMANFAATAN KULIT UBI KAYU FERMENTASI TAKAKURA PADA TERNAK KELINCI NEW ZEALAND WHITE JANTAN
Authors: Siti Zulaiha Sitorus  , Usman Budi  , Nevy Diana Hanafi
Published: October 2021

Kulit ubi kayu sangat berpotensi dimanfaatkan menjadi pakan dalam rangka pengembangan ternak potensialterutama kelinci. Setiap kilogram ubi kayu dapat menghasilkan 15–20 % kulit umbi. Kulit ubi kayu memilikikandungan nutrisi yang cukup baik, tetapi tetap perlu ada usaha untuk menaikkan nilai nutrisi yang dikandung agardapat memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh ternak kelinci. Penelitian ini dilakukan di Laboratoriun BiologiTernak Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada bulan September sampai November 2012. Penelitian inibertujuan untuk mengetahui nilai Ekonomi dari Pemanfaatan kulit Ubi Kayu Fermentasi Takakura dalam PakanKelinci New Zealand White Jantan. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah P0 (tanpa kulit ubi kayufermentasi), P1 (10% kulit ubi kayu fermentasi), P2 (20% kulit ubi kayu fermentasi) dan P3 (30% kulit ubi kayufermentasi) dengan metode takakura. Dengan perlakuan ubi kayu fermentasi metode takakura maka perlu dilakukananalisis ekonomi mengenai pemanfaatannya. Adapun analisis yang diamati meliputi Total Biaya Produksi, TotalHasil Produksi, Laba-Rugi, Income Over Feed cost (IOFC), dan Benefit Cost Ratio (B/C Ratio). Hasil penelitianmenunjukkan bahwa pemberian kulit ubi kayu fermentasi pada perlakuan P0 memberi keuntungan sebesar Rp237.441,7 dan keuntungan terendah pada perlakuan P3 sebesar Rp 142.157,0; Rataan Benefit Cost Ratio (B/CRatio) yang tertinggi pada P0 sebesar 1,38 dan yang terendah pada P3 sebesar 1,23; Rataan Income Over Feed Cost(IOFC) tertinggi pada perlakuan pada P0 sebesar Rp 81.011,62 dan yang terendah pada P0 sebesar Rp 60.517,17.Kesimpulan dari hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian kulit ubi kayu fermentasi takakura dalam pakanternak kelinci new Zealand white sampai level 30% tidak memberi keuntungan lebih baik dibandingkan dengankulit ubi tanpa fermentasi takakura.
ANALISIS USAHA PEMANFAATAN DAUN KELAPA SAWIT FERMENTASI DENGAN Aspergillus niger DAN LIMBAH PABRIK KELAPA SAWIT TERHADAP PERFORMANS SAPI BALI JANTAN
Authors: Dani Jefri  , Armyn Hakim Daulay  , Tri Hesti Wahyuni
Published: October 2021

Pemberian pelepah sawit fermentasi dalam pakan memberi nilai ekonomis dan meningkatkankeuntungan penggemukan sapi bali jantan lepas sapih. Penelitian ini akan dilaksanakan di Dusun 1 (sembat)Nagori Marihat Baris Kecamatan Dolok Marlawan Kabupaten Simalungun.Penelitian ini telah dilaksanakanselama tiga bulan yang dimulai pada bulan Januari 2013 sampai Mei 2013. Penelitian ini menggunakan 12 ekorsapi bali jantan dengan rancangan acak kelompok, terdiri atas 4 kelompok yang dibedakan berdasarkan bobotbadan sapi. Ada tiga perlakuan yaitu P0 (ransum dengan 25% pelepah kelapa sawit segar), P1 (ransum dengan20% pelepah kelapa sawit fermentasi) dan P2 (ransum dengan 30% pelepah kelapa sawit fermentasi). Hasilpenelitian menunjukkan bahwa rataan laba tertinggi adalah pada perlakuan P1 memberikan keuntungan sebesarRp. 2.146.046.- dan terkecil pada perlakuan P0 dengan memberikan keuntungan sebesar Rp. 1.570.177.-. Rataanreturn cost ratio (R/C) tertinggi adalah pada perlakuan P1 sebesar 1.52 dan terkecil pada perlakuan P0 sebesar1.40. Rataan Income Over Feed Cost (IOFC) tertinggi pada perlakuan P1 sebesar Rp. 2.349.296.- dan yangterendah pada perlakuan P0 sebesar Rp. 1.794.927.-. Kesimpulan adalah pemanfaatan daun kelapa sawit yangdifermentasai dengan Aspergillus niger dapat digunakan sebagai bahan pakan alternatif pada pakan sapi bali.
PEMANFAATAN ROTI AFKIR DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMANS ITIK PEKING UMUR 1-8 MINGGU
Authors: Adli Akiki  , Ma’ruf Tafsin  , Usman Budi
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan roti afkir terhadap konsumsi ransum,pertambahan bobot badan dan konversi ransum itik Peking. Rancangan yang digunakan dalam penelitian iniadalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan terdiri dari P0 (ransumtanpa roti afkir) ; P1 (ransum dengan 10% roti afkir) ; P2 (ransum dengan 20% roti afkir) ; P3 (ransum dengan30% roti afkir) ; P4 (ransum dengan 40% roti afkir). Hasil penelitian menunjukan rataan konsumsi ransum (g/ekor/minggu) secara berturut turut untuk perlakuan P0, P1, P2, P3 dan P4 sebesar 446,91; 412,94; 402,73;440,43 dan 415,81. Pertambahan bobot badan secara berturut turut yaitu g/ekor/minggu 97,53; 103,69; 99,56;120,51 dan 106,97. Konversi ransum secara berturut turut 4,60; 4,01; 4,06; 3,66 dan 3,89, tingkat penggunaankurva pada pertambahan bobot badan pada level 37% meningkatkan pertambahan bobot badan itik peking dantingkat penggunaan kurva pada konversi ransum pada level 30% menurunkan konversi dari itik peking.Kesimpulannya adalah bahwa roti afkir dapat digunakan dalam ransum hingga level 30% .
PENGARUH CARA PENGOLAHAN TEPUNG IKAN DARI LIMBAH INDUSTRI PENGOLAHAN IKAN NILA TERHADAP ENERGI METABOLISME DAN RETENSI NITROGEN PADA AYAM
Authors: Jonathan A Lase  , Ma’ruf Tafsin  , Nurzainah Ginting
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh cara pengolahan tepung ikan dari limbah industripengolahan ikan nila (LIPIN) terhadap energi metabolisme dan retensi nitrogen pada ayam kampung.Rancangan yang dipakai dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan.Perlakuan penelitian terdiri dari : tepung ikan komersial (R0), tepung ikan dipres dengan pengeringan oven400 C (R1) dan matahari (R2), tanpa dipres oven 400 C (R3), tanpa dipres matahari (R4) dan silase fermentasi(R5). Parameter yang diamati dalam penelitian ini : retensi nitrogen (RN), energi metabolisme (EM) dankonversi energi. Tepung ikan komersial menunjukan hasil retensi nitrogen dan konversi energi lebih tinggi,tetapi energi metabolisme lebih rendah dibandingkan dengan LIPIN. Tepung ikan dipres menunjukan hasilretensi nitrogen, energi metabolisme dan konversi energi lebih rendah dibandingkan dengan tepung ikan tanpadipres. Tepung ikan pengeringan oven dipres dan tanpa dipres, menunjukan hasil energi metabolisme lebihtinggi tetapi retensi nitrogen dan konversi energi lebih rendah dibandingkan dengan tepung ikan pengeringanmatahari dipres dan tanpa dipres. Tepung ikan LIPIN menunjukan hasil retensi nitrogen energi metabolisme dankonversi energi lebih rendah dibandingkan dengan silase fermentasi. Tepung ikan komersial menunjukan hasilretensi nitrogen dan konversi energi lebih tinggi tetapi energi metabolisme lebih rendah dibandingkan dengansilase fermentasi. Kesimpulan penelitian ini : limbah industri pengolahan ikan nila (LIPIN) potensial digunakanuntuk menggantikan tepung ikan komersial sebagai pakan ternak ayam kampung.
PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH UDANG DENGAN PENGOLAHAN FILTRAT AIR ABU SEKAM, FERMENTASI EM-4 DAN KAPANG Trichoderma viride PADA RANSUM TERHADAP PERTUMBUHAN AYAM BROILER
Authors: Susi Susanti Kaban  , R.Edhy Mirwandhono  , Hasnudi
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana pengaruh penggunaan tepung limbah udang(TLU) dengan pengolahan filtrat air abu sekam (FAAS), fermentasi EM-4 dan kapang Trichoderma viride(TV)dalam ransum terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi ransum dan konversi ransum ayam broiler.Rancangan yang dipakai adalah rancangan acak lengkap dengan 8 perlakuan dan 3 ulangan selanjutnyadianalisis dengan pembanding ortogonal kontras. Perlakuan terdiri P0a(Ransumkomersil), P0b(0% TLU),P1(5%TLU FAAS), P2(5% TLU EM4), P3(5% TLU TV),P4(10% TLU FAAS), P5(10% TLU EM4), P6(10% TLUTV). Parameter yang diteliti adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Hasilpenelitian menunjukkan rataan konsumsi (g/ekor/hari) P0a:90,85, P0b:80,22, P1:80,63, P2:80,02, P3:81,13,P4:77,15, P5:78,54 dan P6:78,87. Rataan pertambahan bobot badan (g/ekor/hari) P0a:52,34, P0b:42,09,P1:41,52, P2:41,61, P3:42,17, P4:38,90, P5:39,91 danP6:40,33. Rataan konversi ransum P0a:1,74, P0b:1,91,P1:1,94, P2:1,93, P3:1,92, P4:1,99, P5:1,97 dan P6:1,96. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaantepung limbah udang dengan pengolahan filtrat air abu sekam, fermentasi EM4 dan kapang Trichoderma viridedapat meningkatkan pertambahan bobot badan, konsumsi ransum dan memperbaiki konversi ransum pada levelpemakaian 5% pada ransum, namun belum dapat mengimbangi penggunaan ransum komersil dalammeningkatkan pertambahan bobot badan, konsumsi ransum dan memperbaiki konversi ransum ayam broiler.
PENGGUNAAN PELEPAH KELAPA SAWIT FERMENTASI DENGAN BERBAGAI LEVEL BIOMOL+® PADA PAKAN TERHADAP KARKAS DOMBA LOKAL JANTAN
Authors: Ahmad Husin Hutabarat  , Armyn Hakin Daulay  , Tri Hesti Wahyuni
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh penggunaan pelepah kelapa sawit fermentasi denganberbagai level biomol+ pada pakan terhadap karkas domba lokal jantan. Penelitian dilaksanakan di LaboratoriumBiologi Ternak Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada bulan Desembersampai dengan Maret 2014 menggunakan 12 ekor domba lokal jantan lepas sapih dengan rata-rata bobot awal7,14±0,6 kg/ekor. Rancangan yang dipakai dalam penelitian adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan4 perlakuan dan 3 ulangan dan diuji lanjut dengan beda nyata terkecil (BNT). Perlakuan terdiri dari P0:fermentasi tanpa Biomol+®, P1: fermentasi dengan 5% Biomol+®, P2: fermentasi dengan 10% Biomol+®, P3:fermentasi dengan 15% Biomol+®. Parameter yang diteliti adalah bobot tubuh kosong, bobot karkas, persentasekarkas, lemak subkutan, lemak ginjal, lemak pelvis, lemak jantung. Hasil penelitian menunjukkan rataan bobottubuh kosong dengan perlakuan P0, P1, P2,dan P3 (kg/ekor) 6,6, 6,67, 7,31, dan 10,11. Rataan bobot karkas(kg/ekor) 2,43, 2,54, 2,81, dan 3,93. Rataan persentase karkas (%) 36,85, 38,05, 38,46, dan 38,74. Rataanpersentase lemak subkutan (%) 4,52, 2,83, 1,88, dan 2,05. Rataan persentase lemak pelvis (%) 0,15, 0,16, 0,14,dan 0,11. Rataan persentase lemak ginjal 1,44, 1,19, 1,27, dan 0,88. Rataan persentase lemak jantung (%) 0,70,0,67, 0,56, dan 0,46. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan pelepah kelapa sawit fermentasi denganberbagai level Biomol+® memberikan pengaruh sangat nyata terhadap bobot tubuh kosong, bobot karkas danberpengaruh nyata terhadap persentase lemak subkutan, akan tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap persentaselemak karkas, persentase lemak pelvis, persentase lemak ginjal dan persentase lemak jantung.
HUBUNGAN PROFIL PETERNAK DENGAN PENDAPATAN USAHA TERNAK KERBAU LUMPUR DI KECAMATAN LINTONG NIHUTA KABUPATEN HUMBANG HASUNDUTAN
Authors: Natalia Lumbantoruan  , Ma’ruf Tafsin  , Armyn Hakim Daulay
Published: October 2021

Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Lintong Nihuta, Kabupaten Humbang Hasundutan, PropinsiSumatera Utara yang dimulai tanggal Juli sampai Agustus 2012. Tujuan penelitian ini adalah untukmenganalisis pengaruh profil peternak terhadap pendapatan dalam ternak kerbau di kecamatan Lintong NihutaKabupaten Humbang Hasundutan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey dengan unitresponden keluarga yang memelihara ternak kerbau. Metode penarikan sampel yang digunakan adalahProportional Stratified Random Sampling yaitu dengan cara memilih 3 desa yaitu Desa Sitolu Bahal (16), DesaNagasaribu 1 (20), Desa Sigumpar (19), sampel dari penelitian ini berjumlah 55 keluarga peternak kerbau.Hasil penelitian menunjukkan bahwa skala usaha, umur peternak, lama pendidikan berpengaruh positif terhadappendapatan peternak. Sedangkan pengalaman beternak, jumlah tanggungan keluarga dan tingkat generasi tidakberpengaruh terhadap pendapatan peternak kerbau. Kesimpulannya adalah skala usaha, umur peternak, lamapendidikan merupakan faktor utama meningkatkan pendapatan peternak kerbau di Kecamatan Lintong NihutaKabupaten Humbang Hasundutan.
IDENTIFIKASI MORFOMETRIKS DAN JARAK GENETIK AYAM KAMPUNG DI LABUHANBATU SELATAN
Authors: Nelli Awari Rangkuti  , Hamdan  , Armyn Hakim Daulay
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi ukuran dan bentuk tubuh serta jarak genetik ayamkampung di seluruh Kecamatan Kabupaten Labuhanbatu Selatan, Sumatera Utara. Ayam kampung sebagaisampel penelitian sebanyak 930 jantan dan 930 betina, sampel yang digunakan setiap kecamatan yaitu SungaiKanan 357 ekor, Torgamba 377 ekor, Kota Pinang 370 ekor, Silangkitang 379 ekor, dan Kampung Rakyat 379ekor. Morfometrik dianalisis menggunakan Analisis Diskriminan, Kanonikal, Mahalonobis dengan bantuanprogram SAS ver. 6.12 dengan prosedur Proc Discrim dan jarak genetik dianalisis menggunakan perangkatlunak MEGA2. Hasil penelitian menunjukkan ayam kampung di kecamatan Torgamba secara fenotipik berbedadengan ayam kampung yang di kecamatan Sungai Kanan, kecamatan Silangkitang, kecamatan Kota Pinang dankecamatan Kampung Rakyat dimana jumlah ukuran tubuh lebih besar dibandingkan ayam kampung lain. Hasilanalisis kanonik pertama menunjukkan pembeda ukuran tubuh ayam kampung jantan adalah Panjang Leher danLingkar Dada, sedangkan kanonik kedua ayam kampung jantan adalah Panjang Paruh dan Panjang Jengger.Kanonik pertama ayam kampung betina adalah Lebar Sayap dan Panjang Badan, sedangkan pada kanonik keduaayam kampung betina adalah Panjang Paruh dan Panjang Jengger. Nilai kesamaan dan campuran dalam antarkecamatan tertinggi terdapat di kecamatan Torgamba 58,82% pada ayam kampung jantan dan 63,35% padaayam kampung betina. Jarak genetik ayam kampung tertinggi terdapat di kecamatan Torgamba dan kecamatanSungai Kanan yaitu 2,73670 pada jantan dan 3,47529 pada betina. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ayamkampung dengan tujuan produksi yang sama menunjukkan nilai campuran antar rumpun relatif tinggi danukuran tubuh yang relatif sama.
IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI POLA KOKOK PADA AYAM PELIHARA BERDASARKAN PENDEKATAN BIOAKUSTIK
Authors: Andika Verdian Ginting  , Hamdan  , Tri Hesti Wahyuni
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data dasar karakteristik suara kokok, analisis suarakokok dan pola bioakustik pada kokok ayam. Penelitian dilaksanakan di Ai Martubung FarmKelurahan Martubung Bulan Juni sampai dengan September 2014. Penelitian menggunakan 11 jenisAyam Jantan dewasa yaitu Ayam Bangkok, Birma, Hutan, Kampung, Kate, Serama, Bagon, Magon,Saigon dan Suratani dengan masing-masing jenis terdiri dari 2 ekor. Analisis data penelitianmenggunakan Aplikasi Sound Forge Xp 10. Paramater yang diamati adalah jumlah suku kata kokok,durasi kokok, frekuensi gelombang dan frekuensi berkokok. Hasil penelitian menunjukkan bahwaayam kampung memiliki durasi kokok terpanjang dengan durasi kokok selama 3,659 detik dan durasiyang tercepat adalah pada ayam Magon dengan durasi kokok selama 1,326 detik. Hasil analisis untukjumlah suku kata kokok menunjukkan bahwa ada 10 jenis ayam yang memiliki 4 suku kata kokok dan1 jenis ayam yang memiliki 3 suku kata yaitu ayam Suratani. Hasil analisis suara untuk frekuensipanjang gelombang kokok yaitu Ayam Serama memiliki frekuensi tertinggi sebesar 2747,5 Hz danyang terendah pada ayam Pakhoi sebesar 916 Hz. Kesimpulannya adalah bahwa setiap jenis ayammemiliki suara kokok yang berbeda dan memiliki ciri yang khas.
ANALISIS MARJIN PEMASARAN DAGING SAPI DI PASAR-PASAR TRADISIONAL KOTA MEDAN
Authors: Edy Suherman  , Edhy Mirwandhono  , Armyn Hakim Daulay
Published: October 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sistematis penyaluran daging sapi dari Produsen hingga sampaike konsumen akhir. Penelitian dilaksanakan di beberapa perusahaan penggemukan, pasar tradisional kota Medandan di rumah potong hewan Mabar dan rumah potong hewan Tani asli pada bulan April sampai dengan Mei 2014.Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey dengan 7 pasar tradisional dan 35 responden. Data primerdiperoleh dari para penjual daging sapi di pasar tradisional kota Medan, sedangkan data sekunder diperoleh dariberbagai instansi yang terkait, seperti badan pusat statistik dan rumah potong hewanMabar dan rumah potong hewanTani Asli. Parameter yang diteliti adalah marjin pemasaran daging sapi. Ada dua jenis saluran pemasaran yangterdapat dalam proses pemasaran daging sapi dari produsen hingga sampai ke konsumen. Saluran pertama produsen- pedagang besar- pedagang pengecer -konsumen dan saluran kedua produsen – agen - pedagang besar -konsumen. Margin pemasaran pada pedagang besar adalah sebesar Rp. 3.311.000,-/ekor sapi dan pada pedagangkecil adalah sebesar sebesar Rp. 1.992.000,-/ekor sapi. Kesimpulannya adalah saluran pemasaran yang lebih pendekmemiliki marjin pemasaran yang lebih besar bagi pedagang besar. Ini menunjukkan bahwa saluran pemasarandaging sapi yang baik bagi pedagang sapi adalah adalah saluran kedua yaitu : Produsen – agen - pedagang besar –konsumen.
PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH UDANG DENGAN PENGOLAHAN FILTRAT AIR ABU SEKAM, FERMENTASI EM-4, DAN KAPANG Trichoderma viride TERHADAP DAYA CERNA AYAM BROILER
Authors: Ahmad Kamal  , Usman Budi  , R. Edhy Mirwandhono
Published: October 2021

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung limbah udangdengan pengolahan filtrat air abu sekam, fermentasi EM-4 dan kapang Trichoderma viride dapat meningkatkankecernaan protein, bahan kering dan bahan organik pada ayam broiler. Penelitian telah dilakukan diLaboratorium Biologi Ternak, Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, USU dan Laboratorium NutrisiTernak Perah, Fakultas Peternakan, IPB pada bulan Desember 2013-Januari 2014 menggunakan rancanganacak lengkap yang terdiri dari 8 perlakuan yaitu pakan komersil (P1), ransum formulasi dengan penggunaantepung ikan 10% dan tanpa tepung limbah udang (P2), ransum formulasi dengan penggunaan 5% tepung ikandan tepung limbah udang dengan pengolahan FAAS (P3), fermentasi EM-4 (P4), dan fermentasi kapangTrichoderma viride (P5), ransum formulasi dengan penggunaan tepung ikan dan 10% tepung limbah udangdengan pengolahan FAAS (P6), fermentasi EM-4 (P7) dan fermentasi kapang Trichoderma viride (P8). Peubahyang diamati adalah kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar menggunakan indikator ligninyang dianalisis dengan metode Van Soest.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengolahan tepung limbahudang berpengaruh nyata terhadap kecernaan bahan kering dan kecernaan protein, tetapi tidak berpengaruhnyata pada kecernaan bahan organik. Tingkat penggunaan hasil takaran terbaik untuk meningkatkan nilaikecernaan bahan kering dan protein adalah penggunaan 5% tepung ikan dan tepung limbah udang produkfermentasi.Dapat disimpulkan bahwa penggunaan rasio limbah tepung udang tidak lebih besar dari 5%.
PENGARUH RANTAI TATANIAGA TERHADAP EFISIENSI PEMASARAN DAGING SAPI DI KABUPATEN KARO (
Authors: Ridho Andhika  , Hasnudi  , Nurzainah Ginting
Published: October 2021

Penelitian bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi perbedaan harga daging sapi,sistematis penyaluran daging sapi, sistem tataniaga efisiensi pemasaran. Penelitian ini dilaksanakan diKabupaten Karo di 4 Kecamatan (TigaNderket, Tigapanah, Kabanjahe dan Berastagi) mulai bulan April sampaiMei 2014. Sampel diperoleh dengan metode accidental sampling dan diperoleh 10 orang peternak, 12 pedagangpengumpul, 17 pedagang pasar dan 1 rumah potong hewan. Analisis data dilakukan dengan menggunakananalisis regresi linier berganda. Penelitian menunjukkan saluran pemasaran yang ada di Kabupaten Karo terdiridari tiga pola pemasaran yaitu : pola I : Peternak – Pedagang Pasar – Konsumen, Pola II : Peternak – PedagangPengumpul – Pedagang Pasar – Konsumen, Pola III: Peternak – Pedagang Pengumpul – RPH – Pedagang Pasar- Konsumen. Hasil penelitian ini bahwa 99,70% (efisiensi pemasaran) secara bersama-sama dipengaruhi olehvariabel independen (marjin pemasaran dan pola pemasaran) berpengaruh positif terhadap efisiensi pemasaran.Marjin pemasaran tertinggi pada pola III sebesar Rp. 6.026,67 (kg bobot hidup) dan terendah pada pola Isebesar Rp. 5.926,67 (kg bobot hidup). Keuntungan pada pola III sebesar Rp.2.088 (kg bobot hidup), sedangkankeuntungan tertinggi pada pola I sebesar Rp.5.486,67 (kg bobot hidup). Efisiensi pemasaran pada Pola I sebesar86,69%, Pola II 86,71% dan Pola III 86,59%. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa semakin panjang salurandistribusi maka marjin pemasaran semakin besar.