ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ СЕНАЖА, ЗАГОТОВЛЕННОГО С ПРЕПАРАТОМ НА ОСНОВЕ ПРОПИОНОВОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ, НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ
Authors: MIRONOVA I.V. , TAGIROV KH.KH. , LYSOV YU.A. , ZUBAIROVA L.A. 
Published: June 2019

В статье приводятся данные молочной продуктивности и состава молока коров черно-пестрой породы, потребляющих сенаж из люцерны, заготовленный с применением разных доз закваски. При заготовке сенажа использовали препарат в концентрации рабочего раствора 2, 4 и 6 л на 1 т консервируемой массы. Опыт, заложенный в СПК-колохоз «Алга» Чекмагушевского района Республики Башкортостан, проводился в период 2017—2018 гг на коровах черно-пестрой породы. Были сформированы 4 группы  животных по 12 голов. В контрольной группе (I) коровы получали основной рацион, включающий сенаж без консервантов. Животные II—IV опытных групп потребляли сенаж с консервантом в указанных выше дозах. Рацион коров состоял из сена и сенажа люцернового, силоса кукурузного, свеклы кормовой, ячменя, овса, жмыха подсолнечного, патоки кормовой. Анализ полученных данных указывает на эффективность использования биологического консерванта в дозе 4 л рабочего раствора на 1 т массы. Данная дозировка обеспечивает увеличение удоя коров за 120 дней лактации по сравнению с контрольными сверстницами на 240,14 кг (8,97%; Р<0,001); удоя за 100 дней лактации — на 164,4 кг (7,27%; Р<0,001); среднесуточного удоя за 2-й мес лактации — на 2,14 кг (8,69%; Р?0,001); 3-й — на 2,37 кг (10,86%; Р?0,001); 4-й — на 3,44 кг (18,11%; Р?0,001). В молоке подопытных животных наблюдается увеличение концентрации сухого вещества на 0,24 п.п.; жира — на 0,11 п.п.; белка — на 0,05 п.п.; лактозы — на 0,04 п.п.

The paper presents the data of milk yields and milk composition in cows of the black and motley  breed, fed alfalfa haylage preserved with  the use of yeast based product. When harvesting haylage, the drug was used in the concentration of 2, 4 and 6 liters of the process solution  per 1 ton of the preserved mass. The experiment was conducted on “SPK [Agricultural Production cooperative] Alga” farm of Chekmagushevskiy district of the Republic of Bashkortostan during 2017-2018. Cows of the black and motley breed were used in the experiment. The animals were divided into four groups, 12 heads each. The first control group consisted of cows fed the basic diet, including haylage without preservatives. Animals of the 2nd, 3rd and 4th test groups consumed haylage with preservatives at the specified doses. The diets comprised hay and haylage of alfalfa, corn silage, beet fodder, barley, oats, sunflower seed meal, feed molasses. Analysis of the obtained data showed that the biological preservative was efficient at a dose of 4 liters of the process solution per 1 ton of mass. This dosage provides an increase of 240.14 kg (8.97%; P<0.001) in milk yield of cows per 120 lactation days, and an increase of  164.4 kg (7.27%; P<0.001) in milk yield per 100 days of lactation compared with the control group animals. The average daily milk yield rose by 2.14 kg (8.69%; P<0.001) for the second month of lactation, by 2.37 kg (10.86%; P<0.001) for the third month, by 3.44 kg (18.11%; P<0.001) for the fourth month of lactation.  An increase of 0.24 pp in the concentrated dry matter, of 0.11 p.p. in fat, of 0.05 p.p. in protein and of 0.04 p.p. in lactose is reported in the paper.