RESEARCH ON CHEMICAL COMPOUNDS FROM EDIBLE MUSHROOMS FOR THE CONTROL OF GASTROINTESTINAL NEMATODES AND PHYTOPARASITES
Authors: Aguilar Marcelino Liliana , Torres-Acosta J. F. J. , Sandoval-Castro C.A. , Sanchez José E. , Gonzalez-Cortazar Manases , Mancilla-Montelongo Maria Gabriela , González-Pech Pedro G. , Pineda-Alegría Jesús A. , Ventura-Cordero Javier , Castañeda-Ramirez Gloria Sarahi 
Published: November 2023

<p><strong>Background</strong>: There<em> </em>are<em> </em>over<em> </em>1,500,000<em> </em>species<em> </em>of<em> </em>mushrooms<em> </em>worldwide<em> </em>and<em> </em>approximately<em> </em>20,000<em> </em>of<em> </em>them<em> </em>are<em> </em>present<em> </em>in<em> </em>Mexico<em> </em>where<em> </em>native<em> </em>cultures<em> </em>use<em> </em>some<em> </em>species<em> </em>of<em> </em>wild<em> </em>mushrooms<em> </em>for<em> </em>different<em> </em>purposes.<em> </em>Among<em> </em>those<em> </em>mushroom<em> </em>species<em> </em>approximately<em> </em>200<em> </em>are<em> </em>edible,<em> </em>the<em> </em>genus<em> Pleurotus </em>spp<em> </em>the<em> </em>second<em> </em>most<em> </em>produced<em> </em>and<em> </em>consumed<em> </em>on<em> </em>the<em> </em>American<em> </em>continent.<em> </em>The<em> </em>production<em> </em>of<em> Pleurotus </em>spp.<em> </em>have<em> </em>had<em> </em>rapid<em> </em>development<em> </em>in<em> </em>the<em> </em>food<em> </em>industry,<em> </em>due<em> </em>to<em> </em>their<em> </em>nutraceutical<em> </em>and<em> </em>pharmacological<em> </em>properties,<em> </em>ease<em> </em>of<em> </em>growth<em> </em>and<em> </em>adaptation<em> </em>to<em> </em>the<em> </em>diversity<em> </em>of<em> </em>organic<em> </em>substrates<em> </em>on<em> </em>wich<em> </em>they<em> </em>can<em> </em>grow.<em> </em>Other<em> </em>edible<em> </em>mushrooms,<em> </em>such<em> </em>as<em> Lentinula edodes </em>(Shiitake),<em> </em>have<em> </em>also<em> </em>been<em> </em>used<em> </em>for<em> </em>their<em> </em>nutraceutical<em> </em>properties.<em> </em><strong>Objective</strong>:<em> </em>The<em> </em>present<em> </em>work<em> </em>provides a<em> </em>general<em> </em>and<em> </em>updated<em> </em>overview<em> </em>of<em> </em>the<em> </em>advances<em> </em>in<em> </em>the<em> </em>use<em> </em>of<em> </em>the<em> </em>secondary<em> </em>metabolites<em> </em>of<em> </em>edible<em> </em>macromycetes<em> </em>and<em> </em>their<em> </em>by-products<em> </em>for<em> </em>the<em> </em>control<em> </em>of<em> </em>parasites<em> </em>in<em> </em>the<em> </em>agricultural<em> </em>sector.<em> </em>The<em> </em>methodological<em> </em>strategy<em> </em>used<em> </em>was<em> </em>a<em> </em>detailed<em> </em>bibliographic<em> </em>review<em> </em>in<em> </em>different<em> </em>sources<em> </em>such<em> </em>as<em> </em>PubMed<em> </em>for<em> </em>the<em> </em>National<em> </em>Center<em> </em>for<em> </em>Biotechnology<em> </em>Information<em> </em>(NCBI),<em> </em>ResearchGate,<em> </em>Scopus,<em> </em>Science<em> </em>direct,<em> </em>among<em> </em>others.<em> </em><strong>Main findings:</strong><em> </em>The<em> </em>review<em> </em>process<em> </em>showed<em> </em>that<em> </em>nine<em> </em>species<em> </em>of<em> </em>edible<em> </em>mushrooms<em> </em>exhibited<em> in vitro </em>nematicidal<em> </em>activity<em> </em>against<em> </em>parasitic<em> </em>nematodes<em> </em>of<em> </em>plants<em> </em>(<em>Nacobbus aberrans </em>and<em> Meloidogyne enterolobii</em>)<em> </em>and<em> </em>animals<em> </em>(<em>Haemonchus contortus</em>),<em> </em>including<em> Pleurotus </em>spp<em> </em>(<em>P. ostreatus</em>,<em> P. djamor</em>,<em> P. eryngii</em>,<em> P. pulmonarius</em>,<em> P. cornucopiae</em>),<em> Lentinula edodes </em>(Shiitake),<em> Panus </em>sp,<em> Coprinus comatus </em>and<em> Hericium erinaceus</em>.<em> </em>The<em> </em>antiparasitic<em> </em>effect<em> </em>has<em> </em>been<em> </em>attributed<em> </em>to<em> </em>diverse<em> </em>chemical<em> </em>compounds<em> </em>such<em> </em>as<em> </em>fatty<em> </em>acids,<em> </em>polyphenols<em> </em>and<em> </em>terpenes,<em> </em>which<em> </em>have<em> </em>been<em> </em>isolated<em> </em>from<em> </em>macromycetes<em> </em>and<em> </em>their<em> </em>by-products<em> </em>(degraded<em> </em>substrates<em> </em>of<em> </em>macromycetes).<em> </em>Our<em> </em>research<em> </em>group<em> </em>has<em> </em>pioneered<em> </em>the<em> </em>study<em> </em>of<em> </em>the<em> </em>uses<em> </em>and<em> </em>applications<em> </em>of<em> </em>secondary<em> </em>compounds<em> </em>derived<em> </em>from<em> </em>edible<em> </em>mushrooms<em> </em>and<em> </em>their<em> </em>by-products<em> </em>for<em> </em>parasite<em> </em>control<em> </em>in<em> </em>the<em> </em>agricultural<em> </em>sector.<em> </em><strong>Conclusion:</strong> This work sought edible mushroom products with nutraceutical potential that can satisfy the demands of producers and contribute to food self-sufficiency in Mexico.</p>