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PROPOSTA DE RELANÇAMENTO PARA O RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA SUSHIAKI
Authors: Araújo Ísis Figueiredo , Cabral Dionathan Bittencourt Vilela , Machado Gabriele , Felipe Maria Clara Gíglio , Felipe Maria Luíza Gíglio , Dos Santos Ana Caroline Marini Figueira
Published: June 2017

O tema do trabalho é o relançamento do restaurante de comida japonesa Sushiaki. Tem-se como objetivo o estudo de novas estratégias de marketing para maior sucesso da empresa. O trabalho utilizou pesquisas de mercado realizadas com o público em geral, com a finalidade de saber sua opinião sobre a proposta de relançamento. Foi realizada a pesquisa pelo método quantitativo, além da realização da análise de SWOT, com o objetivo de analisar fatores que afetam a empresa. No decorrer do trabalho foi realizado um briefing com o dono da empresa para recolher informações relacionadas aos seus desejos quanto ao relançamento de seu restaurante delivery. Com o relançamento do restaurante a empresa poderá atrair e fidelizar clientes através de desenvolvimento de identidades visuais, participações em eventos e divulgação virtual.
CASAS INTELIGENTES: O QUE ELAS PODEM OFERECER PARA IDOSOS
Authors: Costa Gabriel Amaral , Zucoloto Gabriel Aparecido , Mendes Vinício Fragoso , Simão Flávio Pavesi
Published: June 2017

Este artigo busca identificar os maiores problemas enfrentados pela população idosa em suas casas, e sugerir alternativas existentes no mercado que seriam interessantes para resolução destes problemas. Para isso, foi aplicado um questionário para idosos residentes na cidade de Jerônimo Monteiro – ES, com idades entre 60 a 80 anos. Os resultados se mostraram promissores principalmente pelo fato de 88,2% dos entrevistados não terem medo das novas tecnologias,não possuindo, apenas, o acesso a elas. Por fim, pode-se concluir que as novas tecnologias para casas inteligentes podem oferecer para pessoas idosas uma maior qualidade de vida e mais comodidade do que em suas residências atuais.
CARACTERIZAÇÃO DE NANOTUBOS DE CARBONO DE PAREDES MÚLTIPLAS AUTOSSUSTENTÁVEIS COMO DISPOSITIVOS SUPERCAPACITORES
Authors: Moreira Joao Vitor da Silva , Almeida Pedro Lelis da R. , Zanin Hudson G.
Published: June 2017

Este artigo traz uma análise nas propriedades eletroquímicas dos Nanotubos de Carbono de Paredes Múltiplas (MWCNT’s) autossustentáveis, visando sua aplicação na confecção de dispositivos Supercapacitores. Os grupos foram produzidos em um único processo, via deposição química fase-vapor (CVD), e caracterizados através de análise eletroquímica via potenciostato em uma célula de testes especial desenvolvida pelo grupo. Os dados aqui apresentados são um complemento ao trabalho já publicado no Journal of Electronic Materials, e trazem a análise de desempenho do material sob diferentes condições de trabalho. Com isso, este trabalho contribui dando um passo a mais na obtenção de dispositivos Supercapacitores de alta potência, oferecendo uma alternativa com tempo de recarga muito inferior às baterias convencionais.
BIAXIAL RESPONSE OF RUBBER AND RAT RIGHT-VENTRICLE TISSUE
Authors: Moreira Joao Vitor da Silva , Valdez-Jasso Daniela
Published: June 2017

The objective of this study is to evaluate the differences in deformation presented by a latex material and a Rat Right-Ventricle tissue under biaxial loading. In order to perform the testing, it was used a planar biaxial loading technique, and the collected data was used to measure the stretching response of each material. The samples were stretched in both directions (x and y axis) at the same time, until the reference markers placed on the materials reached a deformation of 10 % of its original distance from the initial position. Isoparametric mapping was used to analyze the markers displacement, and according to the results, it was possible to map the deformation response of both types of material, and correlate that to its mechanical properties.
ENGENHARIA BIOMÉDICA APLICADA À REABILITACAO EM PÓS-OPERATÓRIO DE MASTECTOMIA
Authors: Moreira João Vitor da Silva , Lima Mário Oliveira , Marciano Fernanda Roberta
Published: June 2017

O objetivo deste trabalho é desenvolver uma ferramenta para auxiliar no processo de recuperação pós-operatória de procedimentos de mastectomia. Utilizando de ferramentas de reconhecimento corporal e interfaces virtuais, serão quantificados os dados relacionados à amplitude de movimento de ambos os braços dos pacientes, agindo como uma ferramenta de acompanhamento de progresso para as terapias de Reabilitação desenvolvidas no Laboratório de Engenharia de Reabilitação Sensório-motora. Com isto, será possível avaliar a evolução dos pacientes caso a caso, bem como determinar a eficácia/eficiência das alternativas de terapia que empregam Realidade Virtual (VR). Para a captura dos dados de posicionamento corporal utiliza-se a câmera Kinect® da Microsoft, presente no console Xbox 360. Esta dispõe de uma biblioteca de fonte aberta, a qual torna possível explorar suas ferramentas como desenvolvedor, e utilizar o máximo potencial de seus algoritmos de reconhecimento corporal e facial. Ao final, espera-se tornar possível quantificar o progresso obtido com as interfaces virtuais já presentes no laboratório, dando caráter ainda mais técnico às pesquisas ali desenvolvidas.
COMPOSTOS ORGÂNICOS COMO SUBSTRATO NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE REPOLHO DAS CULTIVARES CHATO DE QUINTAL E ROXO MAMMOU TH RED ROCK
Authors: Zacarias Alex Justino , Guidinelle Rebyson Bissaco , Pereira Israel Martins , Azevedo Leidiane de Souza , Jaeggi Mário Euclides Pechara da Costa , Saluci Julio Cesar Gradice , Nascimento Maxwel Rodrigues , Silva Samuel Ferreira , Rodrigues Rogério Rangel , Freitas Ismael Lourenço de Jesus
Published: June 2017

Entre as variedades botânicas das espécies de repolho, a de maior importância econômica mundial é a Brasica Oleracea var. capitata, sendo no Brasil, a brasicacia mais consumida. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de substratos orgânicos na produção de mudas de repolho. Os substratos avaliados foram: S1) Substrato Comercial, S2) Vermicomposto e S3) Serapilheira, utilizando a concentração de 100% para todos os substratos; e duas variedades de repolho: 1) Chato de quintal, 2) Roxo Mammou TH RED ROCK. O arranjo experimental utilizado foi em esquema fatorial 3x2 no formato de DIC, com 3 repetições, sendo que cada repetição com 5 plantas. As características avaliadas foram: altura total da planta, altura da parte aérea, comprimento da maior raiz, sendo avaliadas no 25° dia. Dentro dos resultados obtidos no experimento, notou-se que o substrato orgânico de Serrapilheira proporcionou melhor desenvolvimento vegetativo das plantas.
PROJETO MÃO ABERTA: PRÓTESE PARCIAL PASSIVA OPEN-SOURCE PARA FALANGE MEDIA/DISTAL
Authors: Grinet Marco Vieira , Pedroso Thiago Moreira , Marciano Fernanda Roberta
Published: June 2017

Este projeto tem como foco apresentar uma solução pratica e passiva para pacientes com malformação ou amputação parcial das falanges distais, assim como descrever o processo de produção e customização destas próteses de maneira open-source para a participação da comunidade. Os materiais utilizados na fabricação da prótese sugerida neste projeto podem ser reciclados, reduzindo o custo, e aumentando o interesse da aplicação como um método sustentável.
BIOCOMBUSTÍVEL: UMA QUESTÃO DE SUSTENTABILIDADE
Authors: Valério Martins Valquria Tereza , Bacochina Kevin Christian de Melo , Da Silva Leonardo Henrique Coelho , Faria Helder
Published: June 2017

O artigo refere-se a uma atividade de pesquisa e experimentação realizada no primeiro semestre de 2016 por uma equipe de alunos da escola E.E.E.I. Professor Nelson do Nascimento Monteiro durante as aulas semanais da Disciplina Eletiva “Caminhos da Ciência”. Essa disciplina da escola integral é escolhida pelo alunos conforme a profissão que querem seguir, podendo elaborar pesquisas e projetos conforme sua escolha profissional com o auxílio de professores de áreas específicas. Este artigo tem como objetivo estudar, aprofundar e compreender o uso do biocombustível, buscando a inovação na técnica da síntese e seus benefícios para a sustentabilidade tendo como base o estudo da química orgânica voltada para as reações orgânicas, estudo de compostos orgânicos, suas propriedades e utilidades no dia a dia.
AVALIAÇÃO DOS MÉTODOS DE ESTUDO DOS DISCENTES
Authors: Da Silva Oliveira Ryan Luiz
Published: June 2017

Este trabalho apresenta o resultado de uma pesquisa estatística realizada com 113 discentes oriundos de instituições de ensino públicas e privadas, com o objetivo de investigar os métodos e o tempo dedicado aos estudos. Onde 69% dos discentes estuda há um período de até dois anos em sua atual instituição de ensino. Do total de discentes, 46,9% dedicam de uma a três horas de seu dia para estudar, e desse total, 83,2% preferem estudar individualmente, devido a um melhor rendimento pessoal. Desses discentes, 69,9% se consideram iguais a seus demais colegas de classe, e que 13,3% são os que consideram estudar mais que seus colegas. Essa pesquisa traz o resultado de outras duas pesquisas, sendo uma do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) e outra da Universidade Federal do Ceará (UFC), cujos resultados obtidos na avaliação dos métodos de estudo dos discentes, quando analisados com essas pesquisas, nos mostram que ambas apresentam resultados parecidos.
DIFICULDADES DE MECANIZAÇÃO AGRÍCOLA NA AGRICULTURA FAMILIAR BRASILEIRA
Authors: Trugilho Winny Silva , Christo Bruno Fardim , Da Silva Gabriel Mancini Antunes , Rangel Fernanda Dassie , Da Silva Elaine Cristina Gomes
Published: June 2017

A produtividade do setor agrícola brasileiro e a oferta do produto final ao mercado consumidor estão diretamente relacionadas com a mecanização em todas as etapas do processo produtivo. No entanto, poucos agricultores familiares possuem acesso à mecanização agrícola devido alto custo do investimento inicial. O presente trabalho descreve as principais dificuldades para a implementação de máquinas agrícolas na agricultura familiar e os principais problemas da mecanização. Contudo, pôde-se observar que a mecanização é pouco empregada pelos agricultores familiares, no entanto, as patrulhas agrícolas possibilitam o emprego de máquinas pelos pequenos agricultores.
REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DE ALUNOS SOBRE CURSOS EAD: UMA ANÁLISE DOS SUJEITOS E DAS ESCOLHAS
Authors: Almeida Antonia Lucineire , Monteiro Iraelza de Fatima Coelho , Monteiro Patrícia Ortiz , Chamon Edna Maria Querido de Oliveira
Published: June 2017

Este trabalho pressupõe-se apresentar as Representações Sociais de alunos de cursos em EAD sobre sua escolha. Tem-se como objetivos conhecer as Representações Sociais de alunos matriculados em cursos de Ensino Superior - Licenciatura e Tecnológicos -, identificar o público que opta por um curso EAD e investigar os motivos das escolhas dos alunos. Trata-se de uma pesquisa à luz da Teoria das Representações Sociais, exploratória e com abordagem quanti-quali. Como instrumento de pesquisa utilizou-se questionário semiestruturado, aplicado a 181 alunos de cursos EAD, de uma Universidade do Vale do Paraíba. Como resultado obteve-se, nos dados sócios demográficos que, as mulheres são maioria nos cursos EAD e que os sujeitos que a compõe são pessoas que atuam no mercado de trabalho, tem família constituída e optam pela EAD por ser uma modalidade mais flexível em termos de tempo e lugar e ainda possibilitam a realização de um curso superior. Nota-se que as representações permeiam as escolhas dos cursos no que tange à escolha pessoal, a realização profissional e a profissionalização.
COMPARAÇÃO ENTRE MÉTODOS DE SÍNTESE DE PARTÍCULAS MAGNÉTICAS
Authors: Rost Nathanne Cristina Vilela , Gonçalves Giulia Capizzani , Palma Denise , Castilho Maiara Lima , Leite Priscila Maria S. Correa M. , Broca Fátima Maria , Raniero Leandro
Published: June 2017

A síntese de nanopartículas magnéticas de óxido de ferro (Fe3O4) pode ser realizada por diversas metodologias, que proporcionam a produção de partículas com diferentes tamanhos, dispersão, estabilidade e morfologia. Portanto, o método empregado é baseado na aplicação destes nanomateriais. Neste trabalho, a co-precipitação química de íons de ferro foi utilizada para a síntese de coloides magnéticos, quando foram avaliados dois procedimentos, sendo eles a reação com aquecimento e cavitação acústica. Os materiais foram caracterizados por meio de potencial zeta, dispersão, tamanho, composição metálica e morfologia.
CONTEXTUALIZAÇÃO SOBRE ÁGUA E Aedes aegypti NO ENSINO FUNDAMENTAL DE UMA ESCOLA PÚBLICA EM ALEGRE-ES
Authors: Castro Lorena Souza , Bautz Keminy Ribett , Guimarães Elaine Gimenez , Peçanha Anderson Lopes
Published: June 2017

A contextualização dos conteúdos no ensino fundamental é de extrema importância para a compreensão dos assuntos que permeiam a sociedade. O objetivo da contextualização sobre a água permite sensibilizar os alunos para um dos assuntos mais evidentes no ano vigente. A discussão da problemática é relevante para o profissional em formação e contribui para a reformulação do pensamento de ideologias, para uma postura crítica na sociedade na qual estamos inseridos. A mediação ocorreu por meio de palestras, utilizando materiais didáticos como flanelógrafo, jogo lúdico e modelos didáticos em biscuit com os alunos do 7º ano de uma escola pública no município de Alegre, ES. Neste trabalho foram explanadas também dúvidas a respeito de medidas profiláticas de combate ao mosquito Aedes aegypti.
CONCESSÃO DA LICENÇA-MATERNIDADE REMUNERADA AO ADOTANTE SOLTEIRO
Authors: Chagas Bitencourt Isis , Antônio Junior Carlos Alberto , Alves Maurício Martins
Published: June 2017

O presente trabalho analisa a concessão da licença-maternidade remunerada aos adotantes solteiros, em função das novas configurações de constituição familiar no período atual. A partir de pesquisa doutrinária e artigos científicos, e priorizando a análise da legislação previdenciária e relatos de casos, tem por objetivo destacar a evolução do amparo jurídico, jurisprudencial e legislativo, conquistada pelos homens solteiros adotantes. Como resultados verificam-se as alterações recentes promovidas pela Lei 12.873/2013, além das lacunas remanescentes em contrapartida a um tratamento plenamente igualitário, concluindo, assim, que se faz necessária uma interpretação extensiva das garantias disponibilizadas às mulheres, gestantes e/ou adotantes, aos homens adotantes solteiros.
POSIÇÃO DO CÓDIGO PENAL NOS CRIMES COMETIDOS POR ASSASSINOS EM SÉRIE, CONSIDERANDO, OU NÃO, SUA PSICOPATIA
Authors: Souza Sarah Carolina Amaral , Romacciotti Leila Mara , Alves Mauricio Martins
Published: June 2017

Atualmente, o assunto “serial killers” tem tomado conta de muitas séries de televisão, filmes e reportagens. Contudo, as informações sobre este tema apresentam equívocos e imperfeições. Este artigo visa, por um lado, caracterizar este grupo, diferenciando um psicopata de um psicótico. Por outro lado, discute sobre a aplicação de pena privativa de liberdade ou medida de segurança (Título V - art. 33 ao 42 e art. 96 ao 99, respectivamente, do Código Penal - Decreto-lei nº 2.848/1940), a partir do momento em que há conhecimento do estado de saúde mental do indivíduo acusado de ser um “serial killer”.
SÃO JOSÉ DOS CAMPOS E A VOCAÇÃO DE CRIAR MARCAS DE DISTINÇÃO PARA A CIDADE
Authors: Machado Pedro Henrique Faria , Véras Maura Pardini Bicudo
Published: June 2017

Este artigo tem como objetivo apresentar as fases da cidade de São José dos Campos - SP a partir da virada do século XX, quais sejam “sanatorial”, “industrial” (ou “polo tecnológico aeroespacial”) e de “inovação tecnológica”, ou como nós denominamos: “empreendedora”. Através de apropriações conceituais de David Harvey, entende-se que o forjamento dessas fases, definindo novos Capitais Simbólicos Coletivos tanto por fatos materiais quanto por construções discursivas visa, sobretudo, criar marcas de distinção que resultem em rendas de monopólio para a cidade.
LOCALIZAÇÃO DE CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO LOGÍSTICO: UMA QUESTÃO ESTRATÉGICA
Authors: Magalhães Renato Sandi , Sawamura Henrique Haruo , Silva Ingrid Lemos Caetano , Silva Marcio Araujo Costa , Freitas Jr Moacir
Published: June 2017

A escolha da localização de uma empresa ou centro de distribuição logístico é uma decisão importante não só para a saúde financeira da empresa, mas também para promover o desenvolvimento social e ambiental. Para ser competitivo não basta somente buscar lucro, as empresas que visam à sustentabilidade são a regra. Muitos são os fatores que tornam uma localidade atrativa, entre eles, destacamos a proximidade dos fornecedores e clientes, incentivos governamentais, fornecimento de água e energia. Tais fatores contribuem para um substancial crescimento de empresas. Por outro lado, é possível notar a redução da quantidade de empresas em alguns locais. Escassez de infraestrutura, problemas com a burocracia e onerosos impostos são fatores que interferem na permanência de empresas em determinados locais. Nesse trabalho explicaremos quais fatores contribuem para a aglomeração e a desaglomeração de empresas, quais considerações devem ser feitas antes de substituir a atual localidade. Para demonstrar como escolher uma nova localização para a empresa, utilizaremos a metodologia denominada média ponderada.
ESTRATÉGIAS DE CAMPO E DE LABORATÓRIO UTILIZADAS NA INVESTIGAÇÃO DO SÍTIO ARQUEOLÓGICO PEDRA DO CANTAGALO I
Authors: Silva Heralda Kelis Sousa Bezerra da , Cavalcante Luis Carlos Duarte
Published: June 2017

A Pedra do Cantagalo I é um sítio arqueológico localizado no povoado Jardim, município de Piripiri, Piauí, Brasil. Consiste em um abrigo sob-rocha arenítica, cujas saliências e reentrâncias estão decoradas com mais de 1950 pinturas rupestres representando figuras abstratas, propulsores de dardos, carimbos de mãos humanas, antropomorfos e zoomorfos, realizados em padrões policromáticos. Além da elevada densidade de inscrições pré-históricas e da policromia, esse sítio também se destaca pela recorrência dos motivos pintados e pela sobreposição deles entre si. Nas plataformas e no piso rochosos do abrigo encontram-se dezenas de gravuras rupestres e de pilões. Nos sedimentos superficiais foram evidenciados fragmentos cerâmicos, líticos e ocres. Neste trabalho são reportadas as estratégias analíticas de campo e de laboratório utilizadas na investigação desse importante sítio arqueológico e dos testemunhos de atividade humana pré-históricos nele existentes ou dele coletados. Os exames físicos, a caracterização químico-mineralógica dos materiais, o monitoramento das condições ambientais e as prospecções no entorno foram primordiais.
AVALIAÇÃO DA MOBILIDADE EM MUNICÍPIO POLO DA ZONA DA MATA MINEIRA
Authors: Gonçalves Dutra Josimar Catarina , Amaral da Costa Maycown Roberto , Espindula Lidiane
Published: June 2017

Resumo: Esta pesquisa apresenta parte de um estudo acerca da mobilidade do Município de Manhuaçu-MG, um dos elementos que compõem a avaliação base para a revisão do Plano Diretor do município (em andamento). Tendo em vista o crescimento acelerado do processo de urbanização das cidades brasileiras, principalmente a partir da segunda metade do Séc. XX, diversos polos se formaram, entre eles em Manhuaçu, que atende cerca de trinta municípios da região. A partir de pesquisas na Prefeitura Municipal e pesquisa de observação na Sede do Município, o estudo apresenta a necessidade de ações emergentes por parte da municipalidade para soluções quanto a mobilidade, sobretudo na Sede.
FITORREMEDIAÇÃO DO HERBICIDA SULFENTRAZONE A CAMPO: DETERMINAÇÕES CROMATOGRÁFICAS
Authors: Roos Pinheiro Ana Carolina
Published: June 2017

A técnica de cromatografia torna-se essencial no processo da fitorremediação de solo contaminado com herbicidas. Objetivou-se determinar a persistência do sulfentrazone utilizando cromatografia líquida (CLAE). O trabalho foi conduzido em duas etapas. Na primeira, os tratamentos foram compostos pela combinação entre as espécies fitorremediadoras C. ensiformis e C. juncea, mais dois tratamentos controle e quatro doses do herbicida, sob DBC com parcelas subdivididas, com quatro repetições. Após o preparo do solo aplicou-se à superfície o sulfentrazone. Depois, procedeu-se a semeadura das espécies remediadoras. Aos 75 dias após emergência destas plantas foram colhidas amostras da parte aérea e raiz, e também amostras de solo. Na segunda etapa, determinou-se a acumulação do herbicida por meio da CLAE. Não foi encontrado resíduo do herbicida na parte aérea e raízes das espécies, todavia detectou-se no solo. A técnica da cromatografia foi adequada.
MANEJO DE Crotalaria juncea PARA FITORREMEDIAÇÃO DE SULFENTRAZONE E RISCO DE RECONTAMINAÇÃO DO SOLO
Authors: Roos Pinheiro Ana Carolina , Pereira Raphaela Correia , Pires Fabio Ribeiro
Published: June 2017

Alguns herbicidas apresentam atividade residual no solo, podendo interferir no desenvolvimento das culturas subsequentes. A fim de minimizar esse problema, têm-se empregado a fitorremediação. Diante disso, objetivou-se determinar a persistência do sulfentrazone no solo e a acumulação na parte aérea e raízes da espécie fitorremediadora Crotalaria juncea utilizando-se cromatografia líquida de alta eficiência. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com parcelas subdivididas, em que o fator da parcela principal foram as doses do herbicida e o fator da subparcela as duas formas de manejo de C. juncea (ceifa e ceifa seguida de trituração), com quatro repetições . Não foi encontrado resíduo de sulfentrazone na parte aérea e raízes da espécie fitorremediadora, todavia detectou-se no solo. Não há risco de recontaminação do solo em se manter o material vegetal de Crotalaria juncea na área após fitorremediação de sulfentrazone.
AUTOMAÇÃO DE PROJETOS DE ENGENHARIA COM CREO PARAMETRIC® UTILIZANDO O Pro/PROGRAM™
Authors: Salvador Jonas Roberty Borges , Asdrubal José
Published: June 2017

Este artigo descreve a possibilidade de automação de engenharia na elaboração de desenhos e modelos 3D através da utilização de programação com o Pro/PROGRAM™ no software Creo Parametric®. A implantação de sistema de geração automática de desenhos e modelos 3D aumenta a eficiência dos engenheiros e projetistas e diminui a possibilidade de erros. Ao longo deste documento será apresentado um pouco da teoria de modelagem paramétrica e programação. O artigo também mostra a aplicação desse sistema em uma indústria de equipamentos elétricos do sul de minas.
DIVERSIDADE GENÉTICA DE Psidium guineense EM DUAS LOCALIDADES NO ESPÍRITO SANTO
Authors: Canal Drielli , Bernardes Carolina Oliveira , Carvalho Marina Santos , Tuler Amélia Carlos , Ferreira Adésio , Ferreira Marcia Flores da Silva
Published: June 2017

Resumo: Psidium guineense Swartz pertence à família Myrtaceae, oferece potencial para exploração comercial e em virtude das propriedades nutricionais e farmacêuticas desperta a atenção da indústria. Entretanto, por ser uma espécie poliplóide, estudos de diversidade genética são escassos, dado a dificuldade das análises. O objetivo deste estudo foi avaliar a diversidade genética de duas populações P. guineense em dois municípios do estado do Espírito Santo, utilizando sete marcadores microssatélites. Todos os locos analisados foram polimórficos com média de 11,14 por locus. O método UPGMA agrupou os genótipos em dois grupos principais, diferenciando as populações das duas localidades. Dois índividuos de Águia Branca alocaram-se separadamente dos demais, demonstrando divergência genética. Os marcadores SSR utilizados neste estudo demonstraram eficiência na detecção de polimorfismos moleculares, revelando que houve grande diversidade genética entre os indivíduos das duas populações amostradas, sendo importantes para o melhoramento e conservação da espécie.
TEORIA DAS JANELAS QUEBRADAS E SUA APLICAÇÃO NO CAMPO PRÁTICO POR MEIO DA POLÍTICA DE TOLERÂNCIA ZERO
Authors: Sendrete Rômulo Henrique Godoi , Andrade Paulo Celso Ayrosa Monteiro de
Published: June 2017

Resumo: Com o frequente aumento da criminalidade no Brasil e com a falta de soluções e programas capazes de contê-la, o presente artigo procura realizar um estudo sobre a Teoria das Janelas Quebradas, que aponta a desordem como um dos principais fatores para a prática de crimes, e a sua aplicação no campo prático por meio da política de Tolerância Zero, consistente na repressão total de todo e qualquer delito, ambas de origem norte-americana, aplicadas em alguns lugares do mundo para conter a criminalidade. Objetiva-se, ainda, analisar brevemente a situação brasileira no combate à criminalidade, especialmente no tocante a aplicação dos princípios da intervenção mínima e da insignificância, que excluem da incidência do Direito Penal os pequenos delitos. Por fim, estudar a possibilidade e a eficácia da aplicação da Teoria e Política no Brasil.
MORFOLOGIA GONADAL E BIOLOGIA REPRODUTIVA DE FÊMEAS DE Callinectes ornatus (CRUSTACEA: DECAPODA) NO LITORAL SUL CAPIXABA
Authors: Tavares Renzo Gonçalves , Fontoura Jamily Almeida , De Souza Tugstênio Lima , Braga Adriane Araújo , Nunes Erika Takagi
Published: June 2017

Callinectes ornatus é uma espécie de siri-azul que é utilizado como um importante recurso pesqueiro. O objetivo deste trabalho foi classificar a morfologia macroscópica da gônada, os estágios de desenvolvimento e aspectos acerca de sua biologia reprodutiva. Para tal, os animais foram coletados na região sul do litoral capixaba com o auxílio de uma embarcação e rede de arrasto. As fêmeas foram classificadas nos estágios: imaturo (IM), rudimentar (RU), em desenvolvimento (ED) e desenvolvido (ED). Quanto aos aspectos ecológicos foi observada uma predominância de fêmeas imaturas em todos os pontos amostrados, na estação seca e chuvosa. Já as desenvolvidas apareceram em maior quantidade apenas na estação seca. Sendo assim, de acordo com os dados obtidos foi possível caracterizar o ciclo reprodutivo desta espécie como sazonal-contínua.
ANÁLISE TÉRMICA DE EDIFICAÇÕES CONSTRUÍDAS EM LIGHT STEEL FRAME
Authors: Mendonça Beatriz Costa , Mouço Daniel Lemos
Published: June 2017

Este estudo analisará o desempenho térmico em edificações construídas em light steel frame, perfis de aços leves que apresentam excelentes vantagens, inclusive para o meio ambiente. Quanto melhor a eficiência energética de uma residência menor é o gasto com energia elétrica e menor é a produção da energia. Será usado o software WUFI para analisar as temperaturas internas da habitação. Com o software pode-se testar diversos materiais e escolher o que apresentar melhor custo x benefício para o meio ambiente, o construtor e o habitante da residência. Assim pode-se ter uma residência onde tanto o sistema construtivo quanto a eficiência energética funcionam em prol do meio ambiente e também atendem a norma de desempenho NBR 15575.
PERFIL DAS CRIANÇAS SUBMETIDAS À AMIGDALECTOMIA E/OU ADENOIDECTOMIA EM UM HOSPITAL GERAL DE TAUBATÉ-SP
Authors: Candido Marcondes Tais Maria , De Oliveira Patricia Basso , Mariano Sergiane Langanke , Oliveira Valéria Celestina Volpi , De Mattos Moraes dos Santos Teresa Celia , De Almeida Nascimento Eliana Fatima
Published: June 2017

As amígdalas são conhecidas como tonsilas palatinas estão localizadas na orofaringe e as adenóides como tonsilas faríngeas, localizadas atrás das fossas nasais. Objetivo: Identificar o perfil clínico e cirúrgico das crianças submetidas a amigdalectomia e/ou adenoidectomia em um hospital de Taubaté - SP. Método: Pesquisa retrospectiva e quantitativa. Resultados: Foram pesquisados 361 prontuários. A faixa etária, foi de 4 a 7 anos em 32,32%, sexo masculino em 50,42%; a indicação cirúrgica foi hipertrofia adenoamigdaliana em 85,04%; o ronco prevaleceu em 32,03% e a inflamação da garganta, em 45,54%,  cirurgia de adenoamigdalectomia em 85,04%, tempo de cirurgia foi de 0-20 minutos em 60,94%, tempo de internação de 16h-20h em 37,67%. Conclusão: o perfil das crianças foi de 4 a 7 anos de idade; masculino; com hipertrofia adenoamigdaliana; cirurgia adenoamigdalectomia; período de internação de 16h a 20h e com ausência de complicações.
A DERIVADA E SUAS APLICAÇÕES NA CIÊNCIA
Authors: De Almeida Geisibel Ramos , Barbosa do Amaral Edilaine , Ferreira Maria Teodora
Published: June 2017

Em diversas áreas da ciência é possível encontrar aplicações da derivada sendo que o seu estudo auxilia na interpretação e resolução de situações-problemas. A derivada é considerada a taxa de variação instantânea de uma grandeza em relação a outra e, graficamente, a derivada em um ponto é o coeficiente angular da reta tangente ao gráfico naquele ponto. Neste trabalho apresenta-se aplicações da derivada no cotidiano, como por exemplo na previsão do tempo, no custo e na produção de produtos, na área epidemiológica e na engenharia de produção.
FITOTOXICIDADE DE HERBICIDAS PRÉ EMERGENTES EM MUDAS CLONAIS DE EUCALIPTO
Authors: Fontan Ivan da Costa Ilhéu , Moreira Neto Marlon Michel Antônio , Dias Sharlles Christian Moreira
Published: June 2017

O objetivo deste estudo foi avaliar a fitotoxicidade de herbicidas pré emergentes sobre mudas de Eucalyptus urophylla, de modo a subsidiar recomendações de uso em condições de campo. O trabalho foi conduzido em viveiro de eucalipto localizado em Curvelo/MG, utilizando-se os herbicidas pré emergentes isoxaflutole, flumioxazin, sulfentrazone e clomazone + carfentrazone-ethyl, simulando uma taxa de 200 l/ha de calda. O experimento foi estabelecido em um delineamento inteiramente casualizado, com 15 repetições. A sensibilidade dos clones foi avaliada por meio da incidência e da severidade dos sintomas de intoxicação foliar nas mudas, verificadas um, cinco e dez dias após a aplicação. Os herbicidas isoxaflutole e flumioxazin não provocaram reações adversas às mudas, permitindo sua utilização sobre as plantas. Já a pulverização de sulfentrazone e clomazone + carfentrazone-ethyl provocou a manifestação de sintomas de fitotoxicidade (manchas foliares e murcha apical), e desta forma, sua aplicação não é recomendada sobre as mudas, e seu uso deve ser limitado entre as atividades de preparo de solo e plantio.
EFEITO RESIDUAL DA ADUBAÇÃO COM COMPOSTO ORGÂNICO NO CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DO ALFACE
Authors: Silva Kátia Cristina , Costa Cleicimar Gomes , Aguiar Vínicius Faúla , Azevedo Luiz Carlos Gomes , Carvalho Alisson José Eufrásio
Published: June 2017

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito residual do composto orgânico sobre o crescimento e produção de alface. Plantas da cultivar Vanda foram fertilizadas com cinco doses de composto orgânico (0,0; 15,15; 30,3; 60,6 e 120 t.ha-1 de matéria seca). O efeito residual foi avaliado em um segundo cultivo nas mesmas parcelas, sem a adição de adubos. O número de folhas aumentou de forma quadrática com a elevação das doses crescentes de composto orgânico. Para a massa seca e fresca da parte aérea ocorreu acréscimo linear crescente, em função das doses utilizadas. O composto aplicado ao solo promoveu efeito residual satisfatório na produção de alface, sendo uma alternativa sustentável para produzir.
ATIVIDADE DE CAMPO E JOGO DIDÁTICO NO ENSINO DE ECOLOGIA PARA TURMAS DO ENSINO MÉDIO
Authors: De Oliveira Luan Cerqueira , Ferreira Laís Amorim , Lordeiro Mariana Aparecida , Guimarães Elaine Gimenez , Silva de Freitas Erika Aparecida , Werner Elias Terra
Published: June 2017

Resumo: Ao estudar a Ecologia deve se utilizar a aula teórica, onde se apresenta os conceitos e aula prática, onde há a apresentação dos fenômenos por meio de experimentação, aulas de campo etc. Este trabalho tem o objetivo de realizar uma atividade de campo para apresentar os fenômenos da ecologia e utilizar um jogo didático na avaliação do tema. Para isso os alunos de duas turmas da primeira série do ensino médio foram levados ao jardim da escola, para que os mesmos pudessem distinguir as relações ecológicas presentes em um ambiente em que tinham contato. Após o estudo, as turmas foram divididas em quatro grupos para jogarem o Jogo da Memória Ecológico, no qual deviam formar os pares das relações ecológicas. A atividade de campo mostrou-se adequada para que os alunos distinguirem as relações ecológicas no ambiente natural e a partir do jogo da memória foi possível observar as dificuldades dos alunos ao diferenciar as relações.
DESENVOLVIMENTO DE PLÂNTULAS DE Lychnophora pohlii SCH. BIP. (ASTERACEAE) IN VITRO SOB CONCENTRAÇÕES DE SACAROSE
Authors: Almeida Guerra Clara , Macedo Castro Ana Caroline , Titon Miranda
Published: June 2017

O presente trabalho teve como objetivo analisar a influência de concentrações de sacarose na altura média e número médio de folhas de Lychnophora pohlii cultivadas in vitro. O experimento foi conduzido no laboratório de Melhoramento florestal da UFVJM. Adotou-se o DIC com quatro repetições, no qual foi estudado o efeito de quatro concentrações de sacarose (0,10, 20 e 30 g.L-1). A avaliação da altura média e número médio de folhas foram realizadas aos 45 dias. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) com o auxílio do software Statistica 10.0 (STATSOFT, 2010). Verificou-se que as plântulas cultivadas em meio nutritivo sem adição de sacarose tiveram maior incremento em altura (1,52 cm). Quanto ao número médio de folhas, as plântulas cultivadas na ausência e na presença de 20 g.L-1 de sacarose, apresentaram os maiores valores (9,3 e 11,6), havendo uma ação antagônica em concentrações superiores a esta. A sacarose diminui o potencial osmótico do meio afetando a absorção de água e sais minerais, portanto prejudicou o incremento em altura, gerando plantas inviáveis para a aclimatação.
OFICINA DO “MUNDO QUILOMBOLA”: CULTURA NO MUSEU DE HISTÓRIA NATURAL DO SUL DO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO (MUSES)
Authors: Palacio de Araujo Caroline , Fagundes Campos Vanessa , Tintori Mantovani Aline , Valani Janete , Rezende Kênia , Dável Grecco Kalia , Lopes Peçanha Anderson , Terra Werner Elias
Published: June 2017

O “Mundo quilombola” foi uma das oficinas realizadas no Museu de História Natural do Sul do Estado do Espírito Santo (MUSES) durante a 14° Semana Nacional de Museus, que teve como tema “Museus e paisagens culturais”. Esta semana acontece anualmente para comemorar o Dia Internacional de Museus, 18 de maio, quando museus brasileiros, convidados pelo IBRAM, desenvolvem uma programação especial em prol dessa data. Esta oficina teve como objetivo mostrar aos visitantes um pouco sobre a história e as tradições dos remanescentes de quilombolas, com ênfase na comunidade quilombola de Monte Alegre, localizada na zona rural do distrito de Pacotuba, sendo este pertencente ao município de Cachoeiro de Itapemirim-ES. Os visitantes se mostraram interessados e entusiasmados com a cultura dos quilombolas e confecção das pulseiras. A oficina proporcionou um momento de prazer e de aprendizado.
ALIENAÇÃO PARENTAL - MEIOS DE PREVENÇÃO ADOTADOS PELO ESTADO DEMOCRÁTICO DE DIREITO
Authors: Santana Priscila Fernandes , Sousa Ana Maria Viola de
Published: June 2017

Diante da quebra da unidade familiar, uma das primeiras vítimas são as crianças e adolescentes. Nesta situação, é comum a ocorrência de Alienação Parental, com a tentativa de um cônjuge afastar a criança do outro. O Estado Democrático de Direito, ao atuar na defesa de garantias fundamentais, tem papel relevante na proteção do direito fundamental de convivência familiar e comunitária garantidos a criança e adolescente. Com base nas leis 12.318/2010 e 13.058/2014, bem como jurisprudência e doutrina pertinente, este artigo defende que a guarda compartilhada atua como um mecanismo com força preventiva enquanto a lei sobre alienação parental tem por foco atuar em situações em que já existem indícios de ocorrência de alienação parental – um papel, portanto, mais coativo que preventivo
MODELOS MATEMÁTICOS PARA ESTIMATIVA DA ÁREA FOLIAR DE MUDAS DE MAMOEIRO UTILIZANDO DIMENSÕES LINEARES
Authors: De Jesus Ambrosio Thainá , Santos Karina Tiemi Hassuda dos , Schmildt Omar , Schmildt Edilson Romais
Published: June 2017

Objetivou-se por este trabalho estimar a área foliar folhas de mamoeiro (Carica papaya L.) cv. Golden THB por meio de dimensões lineares do comprimento (C) e largura (L) de folhas e selecionar a equação que melhor representa a área foliar. Foram avaliadas 755 folhas, em mudas de aproximadamente 12 cm, coletadas entre março e junho de 2016, produzidas em tubetes de 50cm3de substrato Bioplant®, no município capixaba de Linhares. A área foliar observada (AFO) foi obtida usando o escaneamento das imagens e leitura no programa ImageJ®. Utilizou-se 700 folhas para a estimação das equações por modelos lineares e não lineares usando C, L ou CL como variável explicativa e, AFO como variável resposta. A escolha da equação que representasse a área foliar em função das dimensões foliares baseou-se nos coeficientes linear e angular da regressão linear simples entre a área foliar estimada por cada equação obtida e, a AFO, usando 55 folhas. A equação que melhor representa a área foliar em mudas de ´Golden THB´ é AFE = 0,50893 C1,9926.
ESTUDO DE CASO: FABRICAÇÃO, CONTROLE E GESTÃO DE CUSTOS DE FIO DIAMANTADO NA EMPRESA COFIPLAST
Authors: Christo Angelo Cesar Tozi , Canzian Wellington Antonio Galvão , Ferreira Willian Gamas , Cardoso Israel , David Sayd F , Coelho Raphael Furtado
Published: June 2017

A COFIPLAST é uma empresa fundada na Itália que fabrica e comercializa fios diamantados para diversos segmentos da indústria. Fios diamantados são produtos utilizados no beneficiamento de rochas ornamentais, seja na extração de blocos ou no processo de desdobramento em chapas. Os fios diamantados são constituídos basicamente por três partes: um cabo de aço, as pérolas diamantadas e um revestimento de plástico, sendo que oitenta e quatro por cento do custo de cada fio é formado pelas pérolas. Toda a matéria prima utilizada para montar os fios é importada e seu custo é apurado em dólar americano (US$). Devido à baixa margem de lucro do produto final junto à volatilidade do real em comparação ao dólar, é necessário criar uma política de gestão de custos eficiente na empresa que se propõe a comercializar este tipo de produto.
EFEITOS DO EXTRATO DE Eugenia uniflora SOBRE OS PARÂMETROS HEMATOLÓGICOS E PRESSÃO ARTERIAL DE RATOS HIPERTENSOS
Authors: Partelli Mariani Noemia Aparecida , Silva Rangel Karen , Neves Souza Emilly , Chaves Felicio da Silva David , Frizzera Meira Eduardo , Simão Padilha Alessandra , Aparecida Severi Juliana , Dayse Magalhães Siman Fabiana
Published: June 2017

A Eugenia uniflora é uma planta amplamente encontrada no Brasil, utilizada popularmente para tratar diversos distúrbios. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do extrato de suas folhas sobre parâmetros hematológicos e pressão arterial de ratos espontaneamente hipertensos (SHR). Os animais foram divididos em grupos controle e tratados com extrato nas doses de 100mg/kg e 200mg/kg. O tratamento foi diário, via gavagem, por 28 dias. O sangue dos animais foi coletado semanalmente, para a contagem global e diferencial de leucócitos e ao final do tratamento, os animais foram anestesiados e foi realizada cateterização da artéria carótida para medida de pressão arterial sistólica, diastólica, média e frequência cardíaca. O extrato não alterou os parâmetros hematológicos e não reduziu a frequência cardíaca dos SHR, porém observou-se uma tendência à redução. Ao passo que, diminuiu a pressão arterial sistólica, diastólica e média, sugerindo um efeito anti-hipertensivo.
ESCOLHA PROFISSIONAL DE ALUNOS DO ENSINO MEDIO: UM ESTUDO NA ÁREA RURAL
Authors: Santana Leonor M , Chamon Edna Maria Querido de Oliveira
Published: June 2017

Este trabalho tem por objetivo identificar os elementos que permeiam as escolhas profissionais de jovens estudantes do ensino médio, em escolas públicas da área rural. Para tanto foi realizada pesquisa de campo, descritiva e exploratória, com abordagem qualitativa e quantitativa. A amostra foi composta por 114 alunos, em duas cidades da Região Metropolitana do Vale do Paraíba Paulista. Os dados foram coletados por meio de questionários, entrevistas semiestruturadas e aplicação de um jogo de aplicabilidade em processos de orientação profissional. Os dados obtidos por meio do questionário foram tabulados pelo software Sphinx®. Os conteúdos obtidos pelas entrevistas foram tabulados pelo software ALCESTE. O Jogo foi analisado de acordo com os critérios já definidos neste instrumento. Para análise utilizou-se a técnica de Triangulação, permitindo articular os dados obtidos pelas diferentes ferramentas. Os resultados permitiram revelar a influência do contexto urbano de forma significativa no discurso destes jovens, na medida em que não relacionam as atividades características do contexto rural entre as opções a escolher.
ASPECTOS MORFO-HISTOQUÍMICOS DO VASO DEFERENTE DE Callichirus major (CRUSTACEA: AXIIDEA)
Authors: Souza Tugstênio Lima , Braga Adriane Araujo , Nunes Erika Takagi
Published: June 2017

Callichirus major é um decápode encontrado na região entre-marés de ambientes costeiros, em especial praias com areia de baixa granulometria. Esta espécie tem sido amplamente explorada para ser usada como isca viva para pesca. Devido à inexistência de informação microscópica acerca de seu aparelho reprodutor, o presente estudo teve como objetivo caracterizar o vaso deferente como forma de contribuir para o entendimento de sua reprodução. Os animais, coletados ao longo da Praia do Corujão, em Piúma/ES, e, em laboratório, tiveram seus vasos deferentes dissecados para o processamento histológico de rotina. O vaso deferente foi caracterizado em três regiões: proximal (VDP), de epitélio cilíndrico com função secretora; média (VDM) e distal (VDD), com epitélio variando de pavimentoso a cúbico. No lúmen destas estruturas foi verificada a presença de matriz espermatofórica entre os espermatozoides, sendo esta intensamente reativa para os testes histoquímicos. Sendo assim, com base nas características observadas, foi possível compreender o papel funcional deste órgão na formação do conteúdo espermático desta espécie.
TAXA DE GERMINAÇÃO EM SEMENTES DE Plathymenia reticulata Benth. SOB CONDIÇÕES DE CASA DE VEGETAÇÃO E BOD
Authors: De Souza Lucimara Cruz , Da Silva Júnior Adelson Lemes , Zanotti Rafael Fonseca , Soler Guilhen José Henrique , De Souza Mariana Cruz , Kunz Sustanis Horn , De Miranda Fábio Demolinari
Published: June 2017

O objetivo desse trabalho foi avaliar a porcentagem de germinação de sementes de Plathyemenia reticulata visando a obtenção de plântulas para estudos de diversidade genética. O experimento foi conduzido em BOD (câmara de germinação) e casa de vegetação sendo instalado em fatorial simples (2-Ambiente X 2-Tempos), em um delineamento inteiramente casualizado composto por 180 repetições por tratamento. Contabilizou-se as sementes germinadas em 10 e 30 dias de semeadura para obtenção das porcentagens de germinação. Para verificação de diferenças entre os tratamentos, os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA). O experimento resultou na não interação entre os fatores avaliados e a significância entre os tempos em estudo (10 e 30 dias), tendo aos 30 dias uma porcentagem média de 43, 33% de germinação. A ANOVA demostrou que não há diferença estatística significativa entre os ambientes, indicando que tanto as sementes em BOD como em casa de vegetação apresentaram o mesmo potencial germinativo. Mediante estes resultados observados, pode-se concluir que a avaliação da porcentagem de germinação deve ser feita aos 30 dias após a plantio das sementes e que o ambiente sendo bem controlado não influencia na porcentagem final de germinação.
REFLEXOS DO PLANO DE NEGÓCIOS EM MICROEMPRESAS DE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Authors: Louzada Marcia Roberta Da Silva , Balbino José Mauro De Sousa , Rossi Drieli Aparecida , Siqueira Evandro De Andrade , Pereira Lucas Louzada
Published: June 2017

Empreender é uma arte de aplicar os conhecimentos adquiridos ao longo da vida em momentos propícios para atingir fins específicos. Mais que gestor, o empreendedor é um visionário que identifica oportunidades e traça caminhos para alcançar seus objetivos. Este trabalho buscou analisar o perfil do empreendedor vendanovense e sua visão sobre a importância da adoção do plano de negócios e ao mesmo tempo identificar os possíveis impactos sofridos por empresas que não o utilizaram. Como ferramenta metodológica para desenvolvimento da pesquisa, utilizou-se uma análise descritiva com aplicação da pesquisa de campo e como ferramenta de coleta de dados, adotou-se o questionário semiestruturado. Os resultados indicam que os empreendedores vendanovenses consideram o plano de negócio como uma ferramenta válida para o suporte na abertura e condução do empreendimento, sendo um instrumento auxiliador ao negócio em que estes atores estão inseridos.
DESENVOLVIMENTO DE APLICATIVO PARA SMARTPHONE DESTINADO AO PROJETO GEOMÉTRICO DE ESTRADAS
Authors: Oliveira Douglas Pinto de , Vaz Leandro da Rocha
Published: June 2017

O uso de tecnologias móveis está cada vez mais difundido em nossa sociedade e as suas funcionalidades se apresentam em diversos momentos do nosso dia a dia. O presente trabalho se destina a apresentar o desenvolvimento de um aplicativo para smartphone para utilização na área de projeto geométrico de estradas, no segmento destinado a geometria plana. São apresentadas as nomenclaturas e fórmulas empregadas no cálculo das funções do aplicativo, além de um breve entendimento dos métodos desenvolvidos na programação. Nos resultados são apresentadas as funções do aplicativo do ponto de vista do usuário, demonstrando os caminhos a serem seguidos para obtenção dos resultados esperados.
ATUAÇÃO DO ENFERMEIRO NO ATENDIMENTO AO ADOLESCENTE QUE UTILIZA INDEVIDAMENTE ANABOLIZANTE E SUPLEMENTO
Authors: Ferreira Samara Serpa , Dos Santos Márcia Vanessa , Da Silva Daniela Freitas da Silva Freitas , Dos Reis Danielle Alice Teodoro , Da Silva Kellen Cristina Amin , De Paula Lucélia Pires Vieira , Junior Antônio Carlos Prianti , Filipini Sônia Maria , Rosseti Isabela Bueno
Published: June 2017

A adolescência é caracterizada pela formação e fixação da identidade do indivíduo na sociedade. Nesse período de vulnerabilidade, o esteriotipo de corpos perfeitos divulgados pela mídia é transformado em um objetivo a ser alcançado com rapidez, utilizando indevidamente de anabolizantes e suplementos. O enfermeiro deve conhecer e saber orientar este grupo perante ao uso dessas substâncias. A pesquisa inicial resultou em 229 resultados, sendo utilizados outros estudos encontrados que abordavam o assunto. Foram utilizados como critérios de exclusão resultados repetidos e estudos sem relação com o tema proposto. Concluímos que os estudos sobre esse tema é escasso, pois foram encontradas poucas evidências e estas não focam na atuação do enfermeiro, impossibilitando a construção sólida de uma base cientifica para o profissional basear seus cuidados.
DETERMINAÇÃO DA EFICÁCIA DE DIFERENTES SOLVENTES ORGÂNICOS NA DISSOLUÇÃO DOS CORANTES NATURAIS BIXINA E NORBIXINA
Authors: DA SILVA COUTINHO MARCO AURÉLIO , DE LIMA EZIEL CARDOSO , Morgado Guimarães Marcio Magno , Germano Matos Antonio Zilverlan , Alves Abraão Leal , Da Silva Rondenely Brandão , Freitas Viana Vicente Galber
Published: June 2017

Resumo: Nos últimos anos, os pigmentos naturais de urucum têm sido substancialmente utilizados pelas indústrias de alimentos para dar cor a produtos tais como: massas alimentícias, cereais, produtos de panificação, gelados comestíveis, sobremesas, condimentos, etc. Dentre esses pigmentos destaca-se a bixina, um éster monometílico do ácido dicarbixílico alfa-norbixina pouco solúvel em óleo e anorbixina um caratenóide diácido carboxilico. Em virtude da crescente aplicação industrial  dos corantes naturais, este trabalho teve como objetivo determinar a solubilidade desses pigmentos em diferentes solventes, por meio de espectrofotometria UV-vis. Foram preparadas soluções sob as mesmas condições, utilizando-se os solventes: acetona, álcool etílico, álcool isopropílico, dimetilsulfóxido e clorofómio. A absorbância foi medida em função do comprimento de onda de cada solução por meio da análise dos espectros de UV-Vis, na região de 800 a 200 nm. Os dados obtidos referentes às análises no UV-Vis confirmaram a maior eficácia do Dimetilsulfóxido (DMSO) na dissolução da bixinae  e da acetona para o norbixina  em relação aos outros solventes.