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El rol de la expresión facial en el procesamiento de emociones: Una revisión sistemática
Authors: Gomez Leslie , Ledesma-Amaya Luis I. , Bosques-Brugada Lilian Elizabeth , Moreno-Calva Airy  Emmanuel
Published: January 2024

El rostro es una gran fuente de información no verbal, que permite la identificación de diversas características humanas, desde el atractivo hasta el reconocimiento de estados mentales complejos como emociones, actitudes y la propensión a ciertos comportamientos (Matsumoto et al., 2016). Tras la pandemia por COVID-19 y la implementación del uso de mascarilla como medida de protección sanitaria, surgieron muchas dudas sobre qué efectos tendría la contingencia en el reconocimiento de emociones a partir de las expresiones faciales. El presente trabajo recopila diversos estudios de investigación sobre la expresión facial  y los efectos de las mascarillas en el reconocimiento de emociones con el fin de identificar cuál es el rol de la expresión facial en el procesamiento de emociones ante el uso de cubrebocas y esclarecer si esta es un factor indispensable en el reconocimiento y/o procesamiento de las emociones. Para ello, se hizo uso de las bases de datos PubMed, Science Direct y Scopus de las cuales se recopilaron 31 artículos, que eventualmente se sometieron a revisión y análisis. El uso de la mascarilla mostró tener un impacto en el reconocimiento de emociones, principalmente en emociones como el miedo, la alegría y el desagrado. Los estudios analizados muestran que el rostro es una gran fuente de información en las interacciones sociales, sin embargo, se requieren más estudios para determinar si es indispensable en situaciones de interacción real, ya que la mayoría de los trabajos utilizaban imágenes solo del rostro, lo que podría representar un sesgo.
Perfil del director de escuela
Authors: Ozuna-Gordillo Brenda J. , Carlson-Morales Clara
Published: January 2024

La presente contribución tiene el objetivo de identificar y comparar el perfil que el director de una escuela mexicana requiere para cumplir con los parámetros que el proyecto educativo nacional, propone, considerando que el actor principal es el alumno y que el propósito general es generar una educación de excelencia. La metodología fue una revisión documental básica, de fuentes específicas, para lograr la comparación entre el perfil del directivo que la Secretaría de Educación Pública proveía a las instituciones educativas en el 2018 y  el de la Nueva Escuela Mexicana, cuyos lineamientos se deberán seguir a partir del siguiente ciclo escolar.  Presentando como resultado un diagrama de conocimiento que se realizó en el programa Lucidchart, que permite obtener de forma gráfica el perfil del director de escuela. Como conclusión se logra identificar los dominios que debe poseer y se consideran los indicadores para la elección de un director de escuela.
Experimento de Reynolds
Authors: Ortiz-Domínguez Martín , Cruz-Avilés Arturo , Gómez-Vargas Oscar A. , Damián-Mejía Omar , Muñoz-Sánchez Yira , Pacheco-Cedeño José S.
Published: January 2024

En la presente práctica de laboratorio, se obtendrá el número de Reynolds con ayuda de la determinación del caudal, para hacer una diferencia entre flujo laminar y turbulento.
La gestión operativa y su influencia en los desperdicios de alimentos en 2022 de restaurantes PyMEs de San Pedro Sula, Honduras
Authors: Pérez-Zelaya Carlos A. , Iscoa-Velásquez Salustio
Published: January 2024

Identificar las causas del desperdicio de alimentos para proponer alternativas en su disminución en el sector económico de nuestra unidad de análisis representada por los restaurantes del sector Pymes de laciudad de San Pedro Sula, Honduras, a partir del análisis de la situación actual de estos establecimientos. La investigación cuantitativa realizada en este documento se fundamenta en la medición de las características de este fenómeno económico y sus variables. Esta investigación tiene como fundamento la prueba de hipótesis y el análisis estadístico (Torres, 2010).  El estudio se deriva de las fases de trabajo ejecutadas que son: establecer contacto con la población objeto de estudio, diseñar y validar los instrumentos para la recolección de la información, aplicar los instrumentos y recolección de la información, elaborar el marco teórico formal de la investigación, procesar la información recolectada, analizar y discutir los resultados de la información recolectada, redacción de conclusiones y recomendaciones. Los datos obtenidos resultan de la aplicación del instrumento de medición aplicado es el cuestionario que consiste en un conjunto de preguntas de las variables a medir. (Sampieri, 2010).
Sistema basado en gestión del conocimiento para el acompañamiento estudiantil universitario
Authors: Barceló-Valenzuela Mario , Pérez-Soltero Alonso , Ochoa-Hernández José L.
Published: January 2024

Las universidades tienen en general diversos problemas académicos que afectan al estudiante durante su trayectoria escolar. El objetivo es proponer el diseño de un modelo conceptual para el acompañamiento estudiantil basado en la gestión del conocimiento, considerando factores externos e internos como las políticas públicas y sociales y los sistemas propios de cada universidad. A partir del análisis se detectaron los elementos que interfieren en la trayectoria académica, se creó un modelo conceptual, el cual se implementó en un sistema de acompañamiento estudiantil que atiende al menos a 33,000 alumnos activos, 101 programas académicos con al menos 1237 tutores habilitados. Entre los resultados obtenidos están que en la institución donde se implementó el modelo, ha mejorado su efectividad al proporcionar a los agentes del conocimiento información relevante de acuerdo con su perfil, para organizar sus planes de acción o tomar mejores decisiones respecto a la situación que viven los involucrados.
Propuesta de destiladora de pulque para la obtención de alcohol etílico
Authors: Clemente-Gómez Ricardo , Lara-Lara Jesús , López-Ramos Octaviano
Published: January 2024

El objetivo de ese trabajo tiene como propósito el definir el diseño de una destiladora de pulque en una sola etapa, con el fin de aprovechar las mermas generadas por los productores de esta bebida, que al no ser consumida genera pérdidas que afectan de manera directa la economía del productor, debido a que estas mermas son desechadas. La finalidad del dispositivo es la extracción del alcohol (etanol) que contine el pulque cuya fermentación excedió los límites para ser consumido, por su sabor fuerte y desagradable al gusto del consumidor, por medio de la técnica de destilación la cual consiste en calendar el producto para separar sus componentes de una mezcla líquida,  estos vapores generados son conducidos a través de un tubo hacia un serpentín ubicado en el interior del tanque de condensación para posteriormente ser enfriados, estos gases (vapores) pasen de nuevo a su estado líquido para recuperar la sustancia deseada (etanol). La estructura y elementos de la maquina se modelaron con ayuda de la herramienta tecnológica de SolidWorks la cual permite dar una idea de las dimensiones del equipo al igual que la estimación de recurso necesarios para su fabricación El diseño propuesto tiene implemento un sistema de control de temperatura encargado de monitorear  tanto la temperatura  del tanque de destilación así como del condensador (temperatura caliente, temperatura fría), este control de temperatura acciona dos elementos, la electroválvula  encargada de suministrar el combustible para calendar el tanque, También se active el sistema de enfriamiento del tanque de condensación, las temperaturas son de suma importancia para el proceso de destilación lo cual se debe realizar de forma precisa. La estructura y componentes de la maquina se modelaron con ayuda de la herramienta tecnológica de SolidWorks.
Estrategias de lectura para mejorar la comprensión lectora
Authors: Contreras-Basurto Adriana , Valenzuela-Ramírez Sandra G. , Rivera-Landeros Emilio A.
Published: January 2024

La lectura es un proceso mental en donde a través del sentido de la vista y el contacto con un texto, se traduce en símbolos e ideas, se considera un hábito de comunicación, que permite desarrollar pensamientos cognitivos y al mismo tiempo construir nuevos conocimientos.

 

La lectura juega un papel determinante en el proceso de aprendizaje, independientemente de la disciplina del conocimiento, la lectura estimula la imaginación y creatividad, por ello es importante identificar estrategias que le permitan al alumno tener una comprensión lectora eficiente.      A través del proceso de lectura se promueve el pensamiento crítico y el alumno desarrolla capacidades cognitivas, que le permiten tener éxito en los ámbitos en que se desenvuelve, como el personal, académico y en un futuro, el laboral.
Estudio Longitudinal de la estacionalidad turísticas en España usando Redes Neuronales
Authors: Torres-Bastidas Jimmy Patricio , Cobeña-Cobeña Susana Magdalena , Vásquez-Guevara Bertha Haydee , Montes-Párraga Jenny Fabiola , Negrete-Ontaneda Tanya , Marcillo-Vera Fabricio Rolando
Published: January 2024

España se ha convertido en un referente en cuanto al turismo ya que el número de visitantes se ha multiplicado de forma extraordinaria, se ha pasado de un modelo turístico uniforme, a lo largo y ancho de la península, a un modelo nuclear. Las variaciones coyunturales asociadas al ciclo económico asociado al turismo tienen un indiscutible impacto económico en las comunidades autónomas. En este trabajo se estudió la estacionalidad de los turistas en épocas prepandémica. Para este propósito se usaron las redes neuronales artificiales para predecir el tipo de turista que está vinculado con los periodos estivales. De ahí que fue usada cómo técnica la red neuronal artificial que consiguió un 86,90% de acierto. Los resultados relevantes se direccionaron a que los turistas nacionales frente a los extranjeros tuvieron mayor participación de estacionalidad a lo largo del año, mientras que los extranjeros son mayormente significativos en periodos estivales.
Las redes neuronales en la industria hotelera: comportamiento, responsabilidad y marca
Authors: Ortega Acosta Juan Carlos Enrique , Aguirre Pérez Margoth de las Mercedes , Franco Castro José Luis , Aguirre Pérez Giojan Ricardo , Franco Castro Sara Alexandra
Published: January 2024

El propósito de este trabajo es explorar el uso de las redes sociales y el efecto en el desarrollo sostenible de la industria hotelera (MIPYME) en Ecuador, mediante el uso de redes neuronales artificiales. La industria hotelera establece contacto directo con los turistas y esto facilita la creación de objetivos estratégicos para obtener mayor rentabilidad, supervivencia y conocimiento que permita estar a la vanguardia. Para el desarrollo del trabajo se catalogaron como objeto de estudio 593 hoteles de la zona costera ecuatoriana (5 provincias), tomando como muestra representativa 93 hoteles. Como instrumento de evaluación se utilizó una encuesta a través de formularios GoogleForms. Los resultados obtenidos por el modelo construido a partir de la red neuronal, destaca que la variable relacionada con el uso de los medios sociales, tiene una influencia directa positiva y significativa en el comportamiento, responsabilidad y marca de la industria hotelera, lo cual puede ser una base sólida para lograr un turismo sostenible. Las conclusiones establecen que el posicionamiento de las redes sociales llevado a cabo por las empresas hoteleras ha tenido un profundo impacto en el turismo. Dado que el servicio ofrecido a los turistas goza de una excelente calidad. Este aspecto se destaca porque fue la interacción con mayor valor evidenciada. En el futuro, se pretende realizar un estudio de todas las provincias, segmentando el tipo de turista y el consumo para la búsqueda de patrones entre las recomendaciones que se hagan entre los usuarios utilizando para ello el lenguaje de procesamiento natural del habla.
Sistema de riego y fumigación automático empleando control basado en PAC, monitoreo con HMI y detección de plaga mediante procesamiento de imágenes para el cultivo de frijol
Authors: Flores García Ernesto , Quezada Quezada José Carlos , Flores Valdés María de los Ángeles , Reyes Sánchez Daniel Enrique , Sánchez Hernández Marcos Noé , Vargas Quezada Jesús Gabriel
Published: January 2024

La automatización ha presentado grandes avances en los diversos tipos de industrias y sus diferentes sectores, y el ramo agrícola no es la excepción; la inclusión de nuevas tecnologías ha facilitado y mejorado la realización de actividades como el control de riego, el cuidado idóneo para el tratamiento de la cosecha, la recopilación de información específica para la detección de problemas durante el proceso de siembra, por mencionar algunas. El presente trabajo aborda la propuesta de un sistema automático para el control y monitoreo del proceso de riego y fumigación en el cultivo de frijol, haciendo uso de tecnologías de automatización tales como el PAC para la ejecución del control a través de algoritmos programados en lenguaje Diagrama Escalera con el software Proficy Machine Edition; una HMI para el monitoreo y el control remoto virtual desarrollada con Cimplicity Workbench; sensores de nivel y de humedad, y motores actuadores para el bombeo de agua para el riego y de pesticida para la fumigación; asimismo, se incluye una manera simple de procesamiento de imágenes usando LabVIEW para la detección de plaga basada en el reconocimiento de un patrón predefinido. La implementación e integración de esta tecnología se lleva a cabo mediante la elaboración de un modelo tecnológico cuyo propósito es simular y validar la operatividad y funcionalidad del sistema propuesto. Este trabajo constituye un proyecto académico terminal de aplicación práctica, con enfoque a la automatización de procesos de tipo industrial.
Programa de apoyo para los servicios de administración y equipamiento de Unidades Básicas de Rehabilitación en instituciones clínicas públicas o privadas
Authors: Bustamante Mar Erasmo , Bustamante Mar Elizabeth , Rodríguez Martínez José Sergio
Published: January 2024

Se presenta el programa de apoyo para el equipamiento de Unidades Básicas de Rehabilitación (UBR) tomando en cuenta los requerimientos, lineamientos y  políticas dadas por las Normas Oficiales Mexicanas para la infraestructura y diseños arquitectónicos, recursos humanos e insumos utilizados para brindar servicios de rehabilitación de primer nivel  en las diferentes áreas de las unidades, así como el equipamiento básico para responder a la demanda de las necesidades poblacionales como consecuencia de las problemáticas de discapacidad.
Efectos negativos a largo plazo del uso de píldoras anticonceptivas
Authors: De La Vega-Baza Diego R. , Villegas-Muñoz Ximena , Guzmán-Muñoz Brenda J.
Published: January 2024

Las píldoras anticonceptivas son uno de los métodos anticonceptivos más efectivos, estas impiden que los espermatozoides entren en contacto con el óvulo y lo fecunden; contienen hormonas como el estrógeno y progesterona que inhiben la ovulación o espesan el moco del cuello uterino, haciendo que este se active cómo una barrera protectora, el tomar estas píldoras tiene múltiples beneficios como la planificación familiar, el control del SOP (Síndrome de Ovario Poliquístico), regulan el periodo menstrual, entre otras. El objetivo de esta investigación es indagar sobre cuáles son los efectos negativos que se han desarrollado en aquellas personas que usaron durante un largo tiempo las píldoras anticonceptivas, ya que se ha demostrado que el uso de estas y sus hormonas pueden traer efectos secundarios no favorables, se han encontrado algunos como problemas cardiovasculares, cáncer, enfermedad de Crohn y cambios en el estado de ánimo y salud mental. Es fundamental mencionar que no todas las personas padecen o desarrollan estos efectos secundarios.
Trastornos digestivos y su relación con la depresión
Authors: Chibras-Ángeles Jose A. , Legorreta-Núñez Jessica K.
Published: January 2024

Es fascinante conocer que los intestinos son llamados el segundo cerebro y todo lo que hay detrás de este concepto. La razón por la que se denomina así es debido a la presencia de neuronas en gran parte del tracto digestivo, siendo este parte del sistema nervioso central pero no dependiente de este. El sistema nervioso tiene la clasificación en central, periférico y autónomo, siendo el autónomo el que se divide en simpático, parasimpático y entérico, el denominado segundo cerebro del que hablaremos.

Todo el organismo está diseñado para conectar una parte con otra y así mantener una homeostasis con la participación de todos los componentes que este tiene. El objetivo de este trabajo es visualizar y analizar la relación que existe entre la depresión y los problemas estomacales. En la actualidad se ha demostrado que existe otro factor en su desencadenamiento. Se ha identificado que los problemas antes mencionados en múltiples ocasiones, son causados por problemas neuro gastrointestinales, lo que ocasiona que las emociones ataquen directamente el intestino o viceversa.
Enfermedad Cerebro Vascular
Authors: Granados-Pérez José E. , Godínez-Merida Brayan E. , Austria-Hernández José J.
Published: January 2024

Se le denomina enfermedad vascular cerebral a infartos y hemorragias causadas por la ruptura de un vaso sanguíneo, ocurren en el cerebro por diferentes circunstancias o factores que la desencadenan, representan una gran cifra de muertes en el mundo y primera causa de discapacidad poblacional por las “secuelas” que esta deja, dado que pueden afectar a diversas partes del cerebro que controlan la motricidad, el habla, la vista e incluso la capacidad de razonar.
Celdas Solares
Authors: Santana-Mendoza Nadia C. , Villeda-Cruz José E. , De Jesús-Domínguez Daniel A. , Cortes-Ortiz Adrián S.
Published: January 2024

La energía solar fotovoltaica utiliza celdas solares para convertir la luz solar en electricidad. Las celdas solares forman sistemas que pueden estar aislados o conectados a la red. Estos sistemas tienen componentes como el inversor, las baterías, el regulador y la estructura. El diseño de un sistema requiere un estudio previo, una tramitación, un presupuesto y un análisis. La instalación, el mantenimiento y el seguimiento son importantes. La energía solar fotovoltaica es altamente beneficiosa debido a su carácter renovable, no contaminante y descentralizado, lo que aumenta la independencia energética. Sin embargo, presenta desafíos, como su intermitencia y variabilidad, lo que requiere soluciones de almacenamiento como las baterías. Además, los costos iniciales pueden ser elevados, aunque a largo plazo resulta económica. A pesar de sus desafíos, las celdas solares son fundamentales para aprovechar este recurso sostenible y reducir el impacto ambiental de la generación de electricidad. Publicamos la infografía de las celdas solares ya que es crucial para difundir información clave sobre energía renovable de manera visual y accesible. Creemos que ayudara a concienciar sobre su importancia en la lucha contra el cambio climático y promover su adopción.
Sensores y tipos de sensores
Authors: Ramírez Estrada Roberto Carlos , Hernández-Sánchez Ana L. , Hernández-Sánchez Ana L. , Aguilar-Díaz Danna A. , Pérez-Sánchez José M.
Published: January 2024

Un sensor es un dispositivo que detecta y mide diferentes tipos de variables físicas o químicas, como la temperatura, la luz, la distancia, la presión, el sonido etc. Las transformaciones en señales eléctricas que pueden ser procesadas y analizadas por otro dispositivo. En esta infografía se abordar el tema de sensores y tipos de sensores, en la cual el principal objetivo es dar a conocer y comprender los principios de funcionamiento y aplicaciones de sensores, así como identificar y analizar diferentes tipos de sensores los cuales pueden ser analógicos o digitales, según el tipo de señal que generen. Los sensores se pueden combinar con otros dispositivos, como actuadores, microcontroladores, comunicaciones inalámbricas, etc., para crear sistemas inteligentes y autónomos, siendo estos utilizados en diversas industrias y otras áreas como: medicina, robótica, transporte, medio ambiente, etc. Los sensores son elementos fundamentales para el desarrollo tecnológico y científico, ya que permiten obtener información sobre el entorno y controlar diferentes procesos y sistemas.
Las arañas, pequeños grandes depredadores
Authors: Salinas Velasco Héctor Vicente
Published: January 2024

Las arañas son bien conocidas por ser depredadores generalistas que consumen cualquier presa que este disponible, sin embargo, aunque la gran mayoría presentan esta tendencia otras han optado por especializarse en depredar en un tipo especifico de presas, incluso algunas han optado por alimentarse de plantas, principalmente del polen, néctar y los Cuerpos Beltianos. A causa de esta gran variación en su dieta han desarrollado varias estrategias para la captura de sus presas ya sea esperando a que estas se crucen en su camino o cazándolas activamente.
El manejo del hábitat en la conservación de la biodiversidad
Authors: Reyes-Olivares Elisa , Domínguez-Vega Hublester , Gómez-Ortiz Yuriana , Sunny Armando
Published: January 2024

Es bien conocido que las actividades humanas han ocasionado la pérdida acelerada de la biodiversidad. Sin embargo, en los últimos años se ha generado un esfuerzo por reconocer cómo las comunidades locales e indígenas, mediante el manejo de su entorno, pueden contribuir a mantener y aumentar la diversidad de formas vivientes. En este artículo se hace una revisión de lo que conlleva el manejo del hábitat, su historia, las implicaciones que tiene en la conservación de la biodiversidad y algunas de sus limitantes. Concluimos que falta mucho por conocer sobre la biodiversidad que se encuentra en los hábitats manejados para poder afirmar que el manejo local del hábitat ayuda a la conservación de manera generalizada.
Monitoreo comunitario de la fauna silvestre: conocer, compartir y aprender
Authors: Gómez-Ortiz Yuriana , Zamudio-Tovar María de Lourdes , Domínguez-Vega Hublester , Lavariega Mario César , Marín-Togo María Consuelo , Rodríguez-Soto Clarita
Published: January 2024

El monitoreo comunitario permite generar conocimiento sobre los recursos naturales a través del trabajo colaborativo entre diferentes actores. Esta estrategia, busca formar vínculos con los recursos naturales, más allá de documentación del valor de uso, promueve la exploración, reconocimiento e investigación. Para su planeación, implementación y evaluación, además de la organización social local, se necesita del interés de los participantes en la conservación. Se apoya de herramientas participativas que ayudan a sentar las bases e identificar necesidades e intereses. En México, se han monitoreado diferentes recursos naturales (i.e. agua, bosques, fauna silvestre) bajo diferentes enfoques (i.e. biológico, participativo y comunitario); sin embargo, como es de esperarse, el enfoque más exitoso implica el trabajo comunitario a largo plazo.
La modalidad B-Learning implementada para el aprendizaje de un Taller de Grabado durante el confinamiento por la pandemia de la COVID-19: ventajas y desventajas
Authors: Rojas Cuevas Rosa Maribel , Morales González Celia Guadalupe , Cázares Cerda Gisela Ivonne
Published: January 2024

Debido a la pandemia por COVID-19, el 16 de marzo de 2020 la Secretaría de Salud del Gobierno de México implementó la Jornada Nacional de Sana Distancia, que resultó en el cierre de espacios públicos, la suspensión de actividades, el replanteamiento del calendario académico y las actividades escolares. Para prevenir y frenar el nivel de contagios en escenarios educativos, la Secretaría de Educación Pública consideró implementar a nivel nacional la modalidad virtual para la educación básica, media y los centros de estudios de nivel superior, tal es el caso de del Instituto de Artes (IA) de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH). Dentro de este marco, el objetivo de este documento es analizar mediante un enfoque cualitativo las ventajas y desventajas que presentó la modalidad B-Learning para la enseñanza-aprendizaje de la técnica de grabado en linóleo y xilografía —grabado en madera— a las y los estudiantes del segundo semestre de la licenciatura en Artes Visuales de esa casa de estudios; asimismo, se va a reflexionar sobre las estrategias y métodos de aprendizaje que los alumnos aplicaron para complementar su formación profesional durante el confinamiento. La investigación también es de carácter descriptivo y señala aspectos culturales, económicos y sociales, y sus implicaciones para el taller de grabado, donde se enseñan dichas técnicas, y las vicisitudes que se dieron en el contexto de la pandemia. La recolección de información se realizó mediante la observación del docente durante las sesiones virtuales. El trabajo se divide en cinco partes, que son: 1) Metodología, 2) Modelo B-Learning, 3) Aplicación del método, 4) Ventajas y desventajas, 5) Discusión.
La música como activador de la Neuroplasticidad y Gimnasia Cerebral en alumnos de nivel primaria.
Authors: Lugo Martínez Ashley
Published: January 2024

Desde la Prehistoria, la música fue fundamental en todas las culturas, surgió de manera simultánea al lenguaje, debido a la necesidad de comunicarse y cooperar. En una búsqueda constante de enriquecer y potenciar la experiencia educativa, se ha descubierto que la implementación de la música en la enseñanza, en combinación con la gimnasia cerebral y el fenómeno fascinante de la neuroplasticidad, abre las puertas a un mundo de posibilidades sin límites. Estas tres disciplinas se entrelazan como hilos de un tejido complejo pero armonioso, creando un enfoque educativo que no sólo nutre la mente, sino que también fortalece la capacidad del cerebro para adaptarse y evolucionar a lo largo de la vida. En esta sinfonía de aprendizaje, la música se convierte en el catalizador que despierta la mente, la gimnasia cerebral en el entrenamiento que la fortalece, y la neuroplasticidad en el fenómeno que permite su constante expansión. Juntos estos elementos forman una armonía que transforma la educación en una experiencia innovadora y transformadora.
Promotores de crecimiento de origen estándar en la producción avícola
Authors: García Casillas Arturo César , Prado Rebolledo Omar Francisco
Published: January 2024

El uso excesivo de antimicrobianos en la producción animal ha contribuido al aumento y la propagación de bacterias multirresistentes. Para hacer frente a esta situación, muchos países han restringido el uso de antimicrobianos como promotores del crecimiento y han promovido el desarrollo de alternativas en la producción avícola como: probióticos, prebióticos, ácidos orgánicos, enzimas, aceites esenciales y oleorresinas. Esta revisión informa el estado actual de estas alternativas como promotores del crecimiento para la producción avícola.
Teoría de restricciones (TOC) como metodología dinámica de mejora continua en líneas de producción automotrices
Authors: Salinas-Rodriguez Jacob , Romero-Guerrero Jorge Adan
Published: January 2024

La industria automotriz durante décadas ha mostrado que es el modelo para seguir la mejora continua, y bajo esa premisa ha hecho uso de innumerables técnicas que permitan el incremento de productividad, el incremento en la efectividad de tiempos para satisfacer el requerimiento de los clientes, la eficiencia en la cadena de suministro, la optimización de aquellos procesos con mayor tiempo de proceso. El propósito de esta investigación es hacer uso y aplicación de la metodología de teoría de restricciones (TOC) en conjunto con la efectividad global del equipo (OEE) para mantener un ciclo de mejora continua dentro de las líneas de producción de sensores automotrices.
Geología del Cerro del Lobo en Pachuca, Hidalgo, México
Authors: Mondragon-Mondragon Osvaldo , Escamilla-Casas José Cruz
Published: January 2024

El Cerro el Lobo, históricamente conocido como Cerro de Santiago, dentro del Distrito Minero Pachuca-Real del Monte (DMPRM), es un área de particular interés, en donde afloran las rocas volcánicas más antiguas de la secuencia estratigráfica definida hasta ahora. El objetivo de este trabajo es documentar la geología del Cerro del Lobo, al centro del DMPRM, mediante cartografía geológica-estructural escala 1:1000. En la localidad, se pudieron identificar lavas intermedias correspondientes a la Formación Santiago, Formación Corteza y Formación Pachuca, con débiles episodios intermitentes de depósitos piroclásticos. Adicionalmente, se identificaron cuerpos intrusivos félsicos y presumible mineralización (ocurriendo esta, como cuerpos en forma de vetas, vetas-brechas y vetillas) compuestas de cuarzo, cuarzo-óxidos de manganeso, con rumbo preferencial Este-Oeste y Noroeste-Sureste; relacionadas con una zona de intensa alteración argílica hipogénica. Dada la poca información actualmente disponible, este trabajo representa un aporte significativo que arrojará luz sobre la geología de la Sierra de Pachuca.
Efecto de fitohormonas sobre explantes de mamilas juveniles de Echinocatus grusonii Hildm para la inducción de callogénesis in vitro
Authors: Dávila-Sandoval José Emmanuel , Galván-Hernández Dulce María
Published: January 2024

Echinocactus grusonii es una cactácea endémica de México, sin embargo, se encuentra en riesgo debido a la colecta y comercialización por su valor ornamental. Se estableció un protocolo para la inducción de callogénesis in vitro a partir de mamilas de ejemplares juveniles de Echinocactus grusonii Hildm. Se evaluó el agente desinfectante NaClO a diferentes concentraciones y combinaciones con Tween 80, así como, se evaluaron diferentes concentraciones de reguladores de crecimiento (AIA y BAP) en medio MS al 50%. Se registró el porcentaje de contaminación, número total de callos por explante, porcentaje de callos, número promedio de raíces por explante. Los tratamientos de desinfección no presentaron diferencias significativas, el tratamiento de 1 mg/L BAP + 4 mg/L AIA permite obtener mayor número y porcentaje de callos (3.2 y 64%, respectivamente). Estos resultados son importantes para la propagación de cactáceas ornamentales a fin de reducir el consumo ilegal de estas.
Bohemita de tamaño micrométrico obtenida a partir de desechos urbanos
Authors: Ibarra-Cruz Luz Elena , Legorreta-García Felipe , Juárez-Tapia Julio Cesar , Cobos-Murcia José Ángel , Rosario-Olguin Yaneth
Published: January 2024

En este trabajo se investigó la obtención de hidróxido de aluminio mediante la lixiviación de chatarra de aluminio en una solución alcalina de NaOH. Se realizaron dos precipitaciones a diferentes valores de pH. En la primera precipitación se separaron las impurezas de la chatarra de aluminio; en la segunda precipitación se obtuvieron partículas de hidróxido de aluminio de tamaño micrométrico. Se demostró que los diagramas de equilibrio químico son útiles para explicar la formación de diferentes especies químicas durante el tratamiento de la chatarra de aluminio, incluyendo especies químicas sólidas, iónicas y acuosas. Las especies químicas sólidas, mayoritariamente impurezas, se separaron mediante filtración, mientras que las iónicas y acuosas se utilizaron para producir una solución de hidróxido de aluminio. La­s partículas de hidróxido de aluminio de tamaño micrométrico se obtuvieron mediante la neutralización de la solución, seguida de la separación y el secado. La superficie específica de los polvos fue de 69.83 m2/g, resultados acordes con los resultados del análisis cristalográfico. Estos resultados sugieren que este proceso podría ser una forma eficaz de producir partículas de hidróxido de aluminio de tamaño micrométrico a partir de un desecho urbano.
Aislamiento de bacterias ácido lácticas con potencial probiótico de alimentos fermentados típicos de México: una revisión
Authors: Santander-Cortés Alejandro Iraid , Castro-Rosas Javier
Published: January 2024

Las bacterias ácido lácticas (BAL) constituyen el principal grupo de microorganismos probióticos en alimentos, son comúnmente encontradas en alimentos fermentados junto con levaduras, y presentan distintos mecanismos para ejercer efectos beneficiosos sobre el consumidor, pueden mejorar las propiedades sensoriales de algunos alimentos y contribuir al mejoramiento de la vida útil y seguridad microbiana. Distintos son los criterios para considerar a un microorganismo como probiótico, sin embargo, la evaluación de la viabilidad del microorganismo tras las condiciones gastrointestinales de pH y concentración de sales biliares constituyen las pruebas en común llevadas a cabo por diversos autores para considerar a una cepa de BAL como un microorganismo probiótico. Esta revisión se enfoca en proveer una breve recopilación de métodos in vitro empleados por distintos autores para el aislamiento y posterior evaluación del potencial probiótico de pulque, pozol, tepache y queso de tenate.
Potencial del nopal para su incursión en la industria de la confitería
Authors: Ponce-Luna Abril , Pérez-Flores Jesús Guadalupe , Pérez-Escalante Emmanuel , Portillo-Torres Lizbeth Anahí , García-Curiel Laura , Contreras-López Elizabeth
Published: January 2024

El nopal es una fuente de diversos componentes bioactivos y tecno-funcionales que pueden ser aprovechados para el desarrollo de nuevos productos con potenciales beneficios a la salud. Dentro de estos compuestos, destaca el alto contenido de polifenoles y de polisacáridos relacionados con actividades antioxidantes, antidiabéticas y anticancerígenas. Además, el nopal cuenta con polisacáridos estructurales útiles para fines tecnológicos, como el mucílago empleado en la elaboración de mermeladas o como reemplazante de agentes gelificantes en formulaciones de malvaviscos o dulces de cacao. En este sentido, la industria de la confitería presenta un gran nicho de oportunidad para generar productos a base de nopal, una vez que son escasos los avances en la utilización de esta especie botánica en dicha industria. Una propuesta interesante es la obtención de confitados suaves o duros a partir del uso de partes comestibles del nopal, cuyo proceso no requiere de la aplicación de altas temperaturas, permitiendo mantener un mayor contenido de componentes biológicamente activos.
Actividad antioxidante de extractos de levaduras Kluyveromyces marxianus
Authors: Vargas-Ochoa Belem , Sosa-Aguirre Carlos Rubén , Campos-García Jesús , Arellano-Plaza Melchor , Saavedra-Molina Alfredo , Mejía-Barajas Jorge Arturo
Published: January 2024

Los antioxidantes son compuestos que contribuyen en la conservación de alimentos. Los extractos procedentes de levaduras del género Saccharomyces se han utilizado como antioxidantes. Sin embargo, recientemente las levaduras del género Kluyveromyces han sido reconocidas con propiedades similares e incluso superiores, por lo anterior, el objetivo de este estudio fue  obtener extractos de cepas de levaduras K. marxianus (OFF1 y SLP1) y evaluar su actividad antioxidante in vitro. La capacidad antioxidante in vitro se evaluó mediante el ensayo de extinción del radical 1,1-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH), reducción de peróxido de hidrógeno, reducción del ion férrico y anti-lipoperoxidación. Los resultados fueron comparados con los obtenidos de un extracto de una levadura S. cerevisiae (W303-A), tomando como referencia la actividad de una solución de ácido ascórbico. El extracto clasificado como S:2 de la levadura K. marxianus SLP1, generó la mayor actividad antioxidante, la cual se relacionó con su concentración de glutatión reducido.
La importancia de la autoestima y el desarrollo de la inteligencia emocional en los adolescentes
Authors: Vicente Yuliana
Published: January 2024

La autoestima es el autoconocimiento propio de las personas es importante para poder conocernos propiamente como personas y la autoestima es la encargada de evaluar el bienestar de uno mismo y a su vez tiene una repercusión en áreas del desarrollo social, emocional, intelectual, conductual y escolar, la autoestima es la aceptación total de la persona de las características físicas, forma de ser, el carácter.
Series y Sucesiones
Authors: Hernández Vicente Pedro Omar
Published: January 2024

En este pequeño artículo, se analizarán  los términos de series y sucesion, como un conocimiento aritmético y sus aplicaciones, indicando el uso de sucesiones nos permite generar patrones que son muy aplicado en la vida actual,  si trabajamos  estos patrones en movimientos, un ejemplo en  la visualización de máquinas  que a través de algoritmos de ejecución nos ayudan a realizar un trabajo. De esta forma se interpreta una mejor aplicación de las sucesiones, así mismo la interpretacion y diferencia entre sucesion y serie nos permite encontrar la suma de todos estos elementos que conlleva a una serie. Algebraicamente se representa con la letra   Sigma que significa sumar un determinado número de valores que forman una sucesión.
Psicologia de grupos
Authors: Hernández Vicente Pedro Omar
Published: January 2024

La materia de inglés enseñada en cualquier nivel educativo, es la asignatura que más propicia la interacción entre los estudiantes, ya que esta se maneja en un ámbito de carácter social, enfatizando la expresión oral, sin embargo, existe una problemática en los inicios y durante el desarrollo de las clases que podría afectar la buena conducción de la misma, debido a la falta de integridad de los participantes, ya que por temor o por burlas muestran un rechazo natural a la participación en el idioma inglés. Debido a esta situación es necesario implementar estrategias de integración grupal que ayuden a la cohesión  de todos los educandos, haciéndolos parte de un todo, formando unión entre ellos, cimentando confianza, con el fin de otorgar esa seguridad de la que carecen para crear una atmosfera de amistad, que permitirá alcanzar el principal objetivo, que es la transmición del conocimiento.
Descontextualización de libros de texto gratuito en la materia de inglés a nivel telesecundaria y la contraparte de los libros descontextualizados de la Universidad Autónoma el Estado de Hidalgo
Authors: Morales-Torres Virgilio
Published: January 2024

La educación básica y media superior debe basarse en contextos reales, permitiendo a los jóvenes comprender los ejemplos y ejercicios que se les pide, acercando de esta manera todos los problemas reflejados en sus libros a su entorno más cercano, que es su comunidad. De esta manera será posible establecer actividades realmente significativas que puedan ser registradas por los estudiantes.
Estructura y funcionamiento del aparato respiratorio
Authors: Vicente-Martinez Yuliana
Published: January 2024

El Sistema respiratorio  es el encargado de aportar oxígeno al organismo y eliminar dióxido de carbono producido en las células, a través del proceso denominado respiración En la respiración se realizan dos movimientos: • La inspiración: o entrada del aire: incrementa la presión en los pulmones y el aire penetra en ellos. • La espiración: disminuye la presión en los pulmones, estos se deshinchan y expulsan el aire al exterior. El proceso de respiración se inicia cuando incorporamos el aire a nuestro organismo a través de las fosas nasales, estos poseen una mucosa que ayuda a calentarlo y humedecerlo, y vellosidades que retienen las partículas extrañas.
El ser humano como ser dialógico
Authors: Ávila-Pedraza Celia B.
Published: January 2024

La efectividad de la comunicación supone llevar a efecto un proceso que requiera un dálogo basado en la argumentación. Es por ello, que en el bachillerato es de suma importancia enseñar a los estudiantes la adecuada construcción de agrumentos y su aplicación en la vida cotidiana, particularmente en su desarrollo académico. Martín Buber, entre otros autores, tienen una perspectiva interesante respecto de que la argumentación es lo que vuelve al ser humano distinto a todo lo demás, y la calidad de nuestra comunicación nos hace enriquecernos de conocimiento y escencia. Después de todo, las platicas vanas y comunes, tendrán algún valor al lado de un buen argumento?
Primary export model of Venezuela
Authors: Sánchez Martínez Jacob , Gaona Rivera Elias , Rodríguez Juárez Eduardo
Published: January 2024

The main objective of this article is to study the primary export model in Latin America, and specifically in Venezuela, as an engine of economic growth through exports of natural resource-based products. Conquest and colonization shaped Latin American countries and turned them into outward-looking economies and made them dependent on the metropolis.  The methods used to achieve the goal will be deductive and descriptive. As conclusions we have that Venezuela continues to depend on a product of nature, oil, which has suffered ups and downs in its prices, which puts the Venezuelan economy on edge.
Crowdfunding as a social fundraising strategy for the medical treatment of children with disabilities
Authors: Vega Barrios Alejandra , Hernández Ortíz Iván , Goytortúa Coyoli Consuelo
Published: January 2024

Children with disabilities live with many deficiencies and are excluded from various actions that they should carry out because they do not have health, which is why it is sought to be able to support them through micro-financing (crowdfunding). Therefore, the objective of this article is to establish crowdfunding as a social fundraising strategy for the medical treatment of children with disabilities, for which it was carried out under the thematic analysis methodology to process qualitative information, within the framework of the social phenomenology, the individual identification of the health problem for 11 cases of crowdfunding during the months of October to December 2021. The results obtained in this first stage provided information on the perceptions, opinions, and feelings that the donors had, the data processing was carried out using the ATLAS.ti 22 software. It is concluded that the results help to understand the donors’ behaviour, to be established in the social fundraising strategy.
Reflections on Domestic Violence in Times of Pandemic
Authors: Bello-González Nora Adilene
Published: January 2024

The study of this article focused on domestic violence experienced by women in times of the SARS-CoV-2 pandemic, which had as a measure the confinement and with them brought serious consequences, the theoretical analysis of the statistics was carried out, the impact of violence, risk factors, characteristics, types of violence, myths, realizing that there is a lot of information but little effectiveness in interventions to achieve sustainable progress in favor of those who experience gender violence.
Evaluating patient safety: Analysis of adverse events in hospitals in Hidalgo
Authors: Castro del Ángel Carlos A.
Published: January 2024

This descriptive observational study analyzes adverse events in public hospitals in Hidalgo between 2013 and 2021. The main objective is to understand patient safety at the local level using data from the Adverse Event Recording System. Data from 1,830 surveys from 14 hospitals were collected, focusing on sociodemographic, clinical, and hospital service variables. The results indicate a higher prevalence of adverse events in women (59.78%) and in the age group of 21 to 30 years. The most common places of occurrence were Internal Medicine and Hospitalization, mainly during the morning shift. The most frequent incidents were medication-related, falls, and infections, with a majority classified as 'no harm'. Patient characteristics and the application of protocols were identified as factors most commonly present in adverse events. However, only 2.02% of the events underwent a root cause analysis. The study highlights the need to develop specific strategies for prevention and reporting, emphasizing continuous education of medical staff and the strengthening of hospital policies, and the consolidation of information on adverse events for future research.
The current panorama of the legislation on the legal interruption of pregnancy in Mexico
Authors: Pacheco Gómez Alejandro
Published: January 2024

The interruption of pregnancy is a topic of great controversy in various areas. In Mexico, most criminal legislation defines abortion as the death of the product of conception at any time during pregnancy. With the evolution in the recognition and defense of human rights, it has currently been considered that the prohibition of abortion affects the exercise of reproductive freedom and access to health services, since it forces women to a procreation and are prevented from accessing safe abortion. Thus, approximately a third of local laws have modified the crime of abortion to define it as the interruption of pregnancy after the twelfth week of gestation; With this, a trend has begun towards not prohibiting this procedure during the first twelve weeks of pregnancy. However, it is not without ethical and legal implications, since health personnel may also object to participating for reasons of conscientious objection.
Factors associated with mental health and mental disorders in childhood: Ecosocial and ecological models for public health policies
Authors: Lima-Quezada Alejandra , Valencia-Ortiz Andrómeda Ivette , García-Cruz Rubén
Published: January 2024

Mental health is a fundamental axis for health, so it is considered a human right to be cared for and protected. Childhood mental disorders alter an individual's physical, psychological and social development, causing various individual and social problems. The Ecosocial and Ecological models allow the identification of the interactions of different protection and risk factors that influence the maintenance of mental health or the appearance of mental disorders. This work aimed to analyze the social determinants of mental health and mental disorders in childhood within the conceptual framework of the Ecosocial and Ecological models, as an initial strategy for developing public policies aimed at the protection of mental health. in the childhood.
Países aliados en la ciencia: ¿Qué es la colaboración internacional?
Authors: Zamarripa Ancona Adriana Ivette , Huerta-Manzanilla Eric Leonardo
Published: January 2024

La colaboración internacional es el trabajo en equipo que al menos un par de investigadores(as) afiliados en diferentes países, necesitan realizar para alcanzar un objetivo en común: Generar conocimiento. Existe evidencia que confirma que la colaboración internacional impulsa el desarrollo científico de una entidad por medio de la productividad y calidad científica. En 2019, se reportó que el 34% de la producción científica mexicana se hizo en colaboración internacional principalmente con Estados Unidos, España y Francia. Por el contrario, México no colaboró de igual manera con Israel, Sudáfrica y Turquía. El objetivo de este artículo es presentar las generalidades de la colaboración internacional como forma de evitar diferentes barreras en el desarrollo de proyectos científicos, así como promover la cultura de la ciencia y de desarrollo en jóvenes mexicanos.
Costumbrismo y realismo en México
Authors: Olivares-González Alicia J.
Published: January 2024

En la búsqueda de lo que se llamaría “identidad nacional cultural” en México surge como reflejo de las formas de vida de las diferentes clases sociales en el S. XIX.
Dominio y contradominio de una Función racional
Authors: Aquino-Alfaro José R.
Published: January 2024

Una función matemática es la relación existente entre los elementos de dos conjuntos, Dominio y Contradominio. En la cual, a cada elemento del primero le corresponde uno y solo uno del segundo.
Cuidado de la salud en la vejez
Authors: Islas-Ocádiz Paz R.
Published: January 2024

Desde un punto de vista biológico, el envejecimiento es el resultado de una acumulación de una gran variedad de daños  moleculares y celulares a lo largo del tiempo.
El águila y el nopal
Authors: Pérez Segura Carlos
Published: January 2024

El arte tiene una función social que es la de generar elementos de identidad, toda obra de arte interpreta la realidad y le agrega elementos que permiten entender de una forma trascendente esa realidad, alrededor de esa interpretación es que los grupos sociales encuentran elementos de afinidad con esa representación, es el caso del escudo nacional de México, que nacido de un mito y con una interpretación mestiza convierte un grito de guerra en una serpiente.