bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Sur la Structure Glycéridique de quelques Corps Gras Naturels
Authors: Desnuele P. , Savary P.
Published: November 2006

L'analyse structural des glycérides naturels mixtes aboutit aux résultats suivants: la structure des glycéride animaux et végétaux n'est pas du type ”︁ua hasard„. La position des acides gras dans la molécule glycéridique semble dépendre de la longueur de chaîne des acides saturés et du degré d'insaturation des acides insaturés. Dans les corps gras végétaux, les acides saturés se trouvent surtout en positions 1 et 3, les insaturés se trouvant en position 2. Dans les corps gras animaux, le principe de distribution est moins rigoureux. On discute les conséquences biologiques et technologiques qui découlent de la position des acides gras dans la molécule glycéridique.
Über Thiobarbitursäure‐Methin‐Farbstoffe
Authors: Schmidt H.
Published: November 2006

Es wird bewiesen, daß die aus 6 verschiedenen Stoffen isolierten Farbstoffe mit dem TBS‐Farbstoff 532 identisch sind. Stoffe, die nach der Oxydation, nach Säurehydrolyse oder nach Alkali‐Einwirkung Malonaldehyd bzw. β‐Oxyacrolein ergeben, die ihrerseits den roten Farbstoff TBS 532 bilden, werden aufgeführt. Ferner werden die Reaktionsmechanismen besprochen, die zur Bildung des Aldehyds aus verschiedenen Stoffen führen. Der Autor schlägt eine Strukturformel für den Trimethinfarbstoff vor. Weitere TBS‐Methinfarbstoffe mit Absorptionsmaxima bei 452, 622, 549 und 542 mμ werden synthetisiert und ihre Konstitutionsformeln zur Diskussion gestellt.
Über den Zusammenhang zwischen dem enzymatischen Abbau der Stärke und der Jodreaktion
Authors: Holló J. , Szejtli J. , Molnár I.
Published: November 2006

Vf. stellt fest, daß bei der mit α‐Amylase durchgeführten Hydrolyse von Stärke die Jod‐Reaktion zu einem Zeitpunkt verschwindet, in dem 6% aller Bindungen gelöst sind. Bei Anwendung von β‐Amylase hört das Jod‐Bindevermögen erst bei einer Reduktionsfähigkeit von 44% auf. Die verschiedenen Enzympräparate des Handels enthalten α‐ und β‐Amylase in unterschiedlichem Verhältnis, so daß die zum vollkommenen Verschwinden des Jod‐Bindevermögens gehörende Reduktionsfähigkeit zwischen den Werten von reiner α‐ und reiner β‐Amylase liegt. Die Untersuchungen ergeben, daß die Enzyme die Amylose/Jod‐Komplexe nicht, das in dem System vorhandene Amylopektin jedoch zu spalten vermögen.
Elektrochemische Synthese von Dicarbonsäuren
Authors: Fuchs W. , Moritz H.
Published: November 2006

Eine neu entwickelte Synthese ermöglicht die Herstellung von Diestern höherer Dicarbonsäuren aus den Monoestern niederer Dicarbonsäuren. Die elektrochemische Synthese von Sebacinsäure‐dimethylester aus Adipinsäure‐monomethylester wird unter Verwendung von Platinelektroden und einer Elektrolytlösung, die zu gleichen Teilen aus dem Natriumsalz des Adipinsäure‐monomethylesters und Wasser besteht, durchgeführt. Die verwendete Apparatur wird beschrieben; die von der Stromdichte abhängigen Ausbeuten an Sebacinsäure‐dimethylester werden graphisch dargestellt.
Der Einfluß von Seifen‐Lösungen auf die Quellung und die Erweichung des Haares II: Die Erweichung des Haares
Authors: Habicht L.
Published: November 2006

Zwei Methoden zur Bestimmung der Erweichung bzw. des Schnittwiderstandes von Haaren nach Quellung in Wasser oder Seifenlösungen werden erörtert, Während die Bestimmung der beim Schnitt aufzuwendenden Kraft (Waagenmethode) im wesentlichen nur eine Aussage über den Schnittwiderstand der Cuticula zu machen scheint, zeigen Bestimmungen der Schnittarbeit (Pendelmethode) eine enge reziproke Beziehung zwischen dieser und der Quellung des Haares. ‐ Mit der Waagenmethode konnte eine Temperaturabhängigkeit des Schnittwiderstandes nachgewiesen werden, mit der Pendelmethode eine Abhängigkeit der Haarerweichung von der Konzentration und der Zusammensetzung der Fettsäurekomponenten einer Seife.
Beitrag zur Analyse von Monoglyceriden und freiem Glycerin
Authors: Hartman L.
Published: November 2006

Die Versuchsergebnisse von E. Becker und L. Krull (Fette · Seifen · Anstrichmittel 60, 449 [1958]) werden diskutiert und erweitert. Eine Modifikation der „Partition”︁‐Methode wird beschrieben. Entgegen den Angaben vorgenannter Autoren werden 5‐9% β‐Ester in handelsüblichen Monoglyceriden (bezogen auf diese) gefunden. Die Schwierigkeiten, den Gehalt an Diglyceriden aus der Hydroxyl‐Zahl bei Gegenwart bekannter Mengen von Monoglyceriden und freiem Glycerin zu ermitteln, werden bestätigt.
Chromatographische Lipid‐Trennung auf Glasfaser‐Papier
Authors: Černíková M.
Published: November 2006

Es wurde der Einfluß von Lösungsmittel, Imprägnierung, pH‐Wert, Menge der aufgetropften Substanz, Temperatur u. a. auf die chromatographische Lipid‐Trennung auf Glasfaser‐Papier untersucht. Abschließend wird die Methode auf natürliche Lipid‐Gemische angewendet.
Möglichkeiten der Beseitigung von industriellen Fetten und Detergentien im Abwasser
Authors: Husmann W.
Published: November 2006

Die Reinigung öl‐ und fetthaltiger Abwässer wird am Beispiel einer Kläranlage von Bradford erörtert. Die Ursachen der Ölverschmutzung von Gewässern werden beschrieben, desgleichen die Verfahren der Beseitigung von Mineralölen und deren Begleitstoffen im Abwasser. Auf die Fragen der Detergentien‐Adsorption an Schlammstoffe und auf die Probleme der biologischen Abbaumöglichkeiten wird eingegangen.
Zur Bestimmung von Methylbenzolsulfonaten neben Tetrapropylenbenzolsulfonat in flüssigen Waschmitteln
Authors: Heinerth E. , van Raay H. , Schwarz G.
Published: November 2006

Toluol‐ und Xylolsulfonate werden neben Tetrapropylenbenzolsulfonat bestimmt, indem man die wäßrige Lösung der alkohollöslichen Anteile des Waschmittels in Gegenwart von Chloroform als zweiter Phase mit einer kationaktiven Substanz gegen Bromthymolblau als Indikator titriert. Tetrapropylenbenzol wird dabei chloroformlöslich; in der wäßrigen Phase können Toluol‐ bzw. Xylolsulfonat UV‐spektrophotometrisch ermittelt werden.
Darstellung von einigen zweisäurigen asymmetrischen Triglyceriden
Authors: Täufel K. , Franzke Cl. , Dietze P.
Published: November 2006

Durch Umsetzung der entsprechenden Säurechloride und 1‐Monoolein wurden 2,3‐Dibutyro‐, 2,3‐Di‐i‐butyro‐ und 2,3‐Di‐i‐valero‐1‐olein hergestellt und durch physikalische und chemische Eigenschaften charkterisiert.
Änderungen des Monoglycerid‐Gehaltes und der Fettsäure‐Zusammensetzung während der auf verschiedene Weise durchgeführten Fettspaltungen
Authors: Perédi J.
Published: November 2006

Bei der Spaltung (Twitchell‐ und Autoklaven‐Spaltung) von Sonnenblumenöl bleibt die Zusammensetzung der Fettsäuren konstant. Monoglyceride entstehen gleichzeitig in einem von den Spaltungsverhältnissen abhängigen Maße. Eine in homogener Phase durchgeführte Spaltung führt zu Monoglycerid‐Mengen, die nahe den aufgrund der random‐Umesterung ermittelten theoretischen liegen. Daraus wird geschlossen, daß bei der Fettspaltung sowohl Hydrolyse als auch Umesterung zwischen Glycerin und neutralem Anteil parallel verlaufen, wobei letztere zu einem von den Spaltungsbedingungen abhängigen Gleichgewicht führt.
Untersuchungen über die gerichtete Umesterung von Palmöl
Authors: Rost H. E.
Published: November 2006

Unter Berücksichtigung der von E. W. Eckey entwickelten Grundlagen wird die gerichtete Umesterung am Beispiel Palmöl untersucht. Mittels verschiedener Analysenmethoden können die allgemein gültigen Einflüsse der Reaktionsdauer, der Temperatur, des mechanischen Rührens sowie der Menge und des Verteilungsgrades des Katalysators auf die Veränderungen der Glycerid‐Komposition des Palmöles für diesen speziellen Fall bestätigt werden.
Die Methoden zur Bestimmung geringer Mengen anionischer grenzflächenaktiver Stoffe in Wasser und Abwasser
Authors: Fischer W. K.
Published: November 2006

Vf. gibt eine Zusammenstellung und Besprechung der vorhandenen Methoden zur Bestimmung anionischer grenzflächenaktiver Stoffe in Wasser und Abwasser. Mehrjährige methodische Erfahrungen des Autors haben gezeigt, daß die Longwell‐ und Maniece‐Methode im Vergleich zu den anderen geprüften, praktisch anwendbaren Methoden bei Einhaltung bestimmter Kautelen ziemlich genaue Werte liefert. Es wird vorgeschlagen, diese Methode vor allem bei Fluß‐ und Trinkwasser‐Untersuchugen als Einheitsmethode zu übernehmen.
Beiträge zur Untersuchung und lebensmittelrechtlichen Beurteilung von Emulgatoren
Authors: Wurziger J. , Gebauer W.
Published: November 2006

Die Ausführungen zur Beurteilung von gebundener Weinsäure und von Polyglycerinestern in Lebensmittel‐Emulgatoren sind ein Beitrag zur Auslegung der lebensmittelrechtlichen Beurteilungen aus der Sicht der Lebensmittel‐Überwachung.
Zur Frage der Herstellung und Qualität von Tiefkühlfisch
Authors: Ludorff W.
Published: November 2006

Der Tiefkühlfisch nimmt in der Front der auf dem deutschen Lebensmittelmarkt schnell vordringenden Tiefkühlkost nicht den ihm zukommenden Platz ein. Im Zusammenhang mit der Darstellung der Fabrikationstechnik unter besonderer Berücksichtigung der Entwicklung der „Seefrostung”︁ wird auf Mängel hingewiesen, die dem Absatz des Tiefkühlfisches Abbruch tun. Neben dem Verfahren der Tiefkühlung kommt in Zukunft auch dem der Gefriertrocknung größte Bedeutung zu.
Die Papier‐Chromatographie auf dem Fettgebiet, XL VII. Mitteilung: Die qualitative und quantitative pc‐Analyse der Wachssäuren
Authors: Kaufmann H. P. , Das B.
Published: November 2006

Es wird ein Verfahren zur pc‐Trennung von geradzahligen Wachssäuren beschrieben. Mit Hilfe dieser Methode ist es möglich, Wachssäuren mit bis zu 36 Kohlenstoffatomen nachzuweisen. Nach diesem Verfahren wurden die Wachssäuren von Bienen‐, Carnauba‐ und Montanwachs qualitativ und quantitativ untersucht.
Die Dünnschicht‐Chromatopraphie auf dem Fettgebiet III: Über die Sichtbarmachung der zu analysierenden Stoffe auf der Platte
Authors: Kaufmann H. P. , Makus Z. , Khoe T. H.
Published: November 2006

Es wird über eine neue Möglichkeit zur Anfärbung dünnschichtchromatographischer Platten berichtet. Die Fixierung der Schicht mit Dichlordimethylsilan ermöglicht das Eintauchen der Platten in wäßrige Lösungen und somit die Übertragung spezifischer Anfärbungsverfahren der pc‐Analyse, die mit einem Auswaschen der Chromatogramme verbunden sind, auf die Dünnschicht‐Chromatographie. Diese Fixierung führte auch zur Erkennung der Substanzen mit Hilfe sog. Transparenz‐Erscheinungen, auf die hier am Beispiel der Trennung von Triglyceriden näher eingegangen wird.
Fortschritte auf dem Gebiet der Tallöl‐Alkyde; Zusammenhang zwischen Aufbau und Eigenschaften
Authors: Kraft W. M. , Forschirm A.
Published: November 2006

Die Zusammensetzung von Tallöl‐Fettsäure‐Alkydharzen bei Einsatz der Komponenten in molaren Verhältnissen wird zu einigen lacktechnischen Eigenschaften in Beziehung gebracht.
Die Verfeinerung von Schokolade nach modernen Gesichtspunkten
Authors: Grob E.
Published: November 2006

Die Gründe, warum sich für die Schokolade‐Verfeinerung das Fünfwalzwerk behauptet hat, werden behandelt und der prinzipielle Aufbau und das Preßsystem des hydraulischen Walzwerkes erklärt. Eine einfache Formel läßt die Schichtdicken respektive Spaltweiten bestimmen. Die Wirkzonenlängen und ‐zeiten werden berechnet und die Notwendigkeit der Bombierung und der Einfluß der letzteren demonstriert. Die für eine gleichmäßige Qualität der Schokolade notwendigen Voraussetzungen werden aufgezeigt.
Herstellung und Eigenschaften von Fettsäure‐monoglyceridsulfonaten
Authors: Kluge A. , Koczorowski E.
Published: November 2006

Es wird ein Verfahren zur Herstellung von praktisch salzfreien Fettsäure‐monoglyceridsulfonaten durch Kondensation von Seife mit dem Natriumsalz der 1‐Chlor‐2‐oxypropansulfonsäure‐3 in Monoglykoläthern, z. B. Methylglykol, beschrieben. Die während der Kondensation ablaufenden Nebenreaktionen werden diskutiert. Die Eigenschaften des Natrium‐kokosfettsäure‐monoglyceridsulfonats werden mit denen des Natrium‐kokosfettsäure‐monoglyceridsulfats verglichen.
Über die Verwendung der Tierfette
Authors: Ault W. C. , Maerker G.
Published: November 2006

Die vor ca. 20 Jahren mit dem Ziel begonnenen Forschungsarbeiten des Eastern Regional Research Laboratory, Philadelphia, genußuntaugliche Tierfette durch chemische Behandlung in technische ”︁Oleochemikalien„ zu verwandeln und ihnen damit einen größeren Absatzmarkt zu verschaffen, haben zu beträchtlichen Erfolgen geführt. Die geradkettigen unverzweigten Fettsäuren lassen sich in zahlreiche Derivate überführen, die für die Herstellung von Kunststoffen, wahrscheinlich auch von Schmiermitteln, von Wert sind.
Über den Schutz von Metalloberflächen vor dem Aufbringen von Anstrichen und Lacken: Die theoretischen Grundlagen und die praktische Durchführung der Vorbehandlungs‐Verfahren von Metallen vor der Aufbringung von Anstrichen und Lacken
Authors: Machu W.
Published: November 2006

Im Anschluß an die theoretischen Grundlagen für die Vorbereitung von Metalloberflächen für das Aufbringen von Anstrichen werden die möglichen Verschmutzungen auf den Fe‐, Zn‐und Al‐Metallen, die Reinigungs‐Verfahren sowie deren Vor‐ und Nachteile im Hinblick auf die verwendeten Anstrichsysteme besprochen. Ferner werden eingehend die derzeit üblichen Verfahren zur Herstellung von Phosphat‐Schichten, Chromat‐Überzügen und ähnlichen passivierenden Vorbehandlungen besprochen.
Schimmel‐Verhinderung durch geeignete Farbrezepturen
Authors: Stewart W. J.
Published: November 2006

Freilagerversuche stellen den Wert von Fungiciden heraus und lassen erkennen, daß die Gefahr der Schimmelbildung bei der Wahl der Pigmente und des Bindemittels bedacht werden muß.
Die Papier‐Chromatographie auf dem Fettgebiet, IL. Mitteilung: Die pc‐Analyse von Fettsäureestern ein‐ und mehrwertiger Alkohole sowie einiger Phenole. Versuch einer Verallgemeinerung des Begriffes der pc‐Wertzahl
Authors: Kaufmann H. P. , Grothues B.
Published: November 2006

Die Fettsäureester einwertiger aliphatischer und alicyklischer Alkohole sowie aliphatisch‐aromatischer Alkohole, ferner mehrwertiger Alkohole und einiger einwertiger Phenole wurden in den Systemen Undecan/Eisessig‐Wasser (97:3) bzw. Siliconöl/Aceton‐Wasser (85:15) papierchromatographisch untersucht. Aufgrund der gewonnenen Erfahrungen wird versucht, Regeln aufzustellen, die es gestatten, das pc‐Verhalten der Fettsäuren sowie ihrer verschiedenen Ester, einschließlich der Triglyceride, einheitlich zu erfassen.
Veränderungen der Blutfettsäuren bei Arteriosklerose und ihre Beeinflussung
Authors: Kaufmann H. P. , Schrade W. , Böhle E. , Biegler R.
Published: November 2006

Die Fettsäure‐Zusammensetzungen der Cholesterinester, der Phospholipoide und der Glyceride der Seren von Gesunden und Arteriosklerotikern werden miteinander verglichen und die Veränderungen der Fettsäure‐Zusammensetzungen bei wochenlanger Diät mit linolsäurereichem Keimöl untersucht.
Der Einfluß des Chlorophylls und des Chlorophyllins auf die Chelidonium‐Lipase
Authors: Kunert G.
Published: November 2006

Die Untersuchungen der Aktivitätsbeeinflussung der Lipase aus Chelidonium‐Samen durch Chlorophyll und seine Derivate zeigen, daß das öllösliche Chlorophyll eine schwache, das wasserlösliche kupferne Chlorophyllin eine etwas stärkere Förderung der Lipolyse hervorrufen, während sich beim wasserlöslichen nicht gekupferten Chlorophyllin eine Hemmung ergibt. Eine spezifische Wirkung des Chlorophylls und seiner Derivate auf die Chelidonium‐Lipase kann nicht festgestellt werden.
Neue mehrbasische Säuren verbreitern die Rohstoffgrundlage für Alkydharze
Authors: Sherwood P. W.
Published: November 2006

Die Eigenschaften von Alkydharzen werden aufgezeigt, die durch Verwendung von Fumar‐, Isophthal‐, Trimellith‐, Hexahydrophthal‐, Adipin‐, Azealin‐ und Sebacinsäure anstelle von Phthalsäureanhydrid oder zusammen mit Phthalsäureanhydrid hergestellt werden.
Über die fraktionierte Extraktion von Wachsen
Authors: Finck E.
Published: November 2006

Es wird eine Apparatur beschrieben, mittels der man Wachse in Form von dünnen Schuppen in Mengen von 2 kg fraktioniert extrahieren kann. Die beschriebene Methode erlaubt zwar nicht, Einzelverbindungen zu isolieren, ermöglicht aber die Aufteilung der Wachse als Gemische von Einzelverbindungen in kleinere charakteristische Gruppen. Die Ergebnisse werden anhand einiger Beispiele, so an Wachssäuren, Paraffinen und Polyäthylen‐Wachsen, dargelegt und diskutiert.
Neuere Fortschritte bei flammwidrigen Anstrichen
Authors: Sherwood P. W.
Published: November 2006

Es wird über Feuerschutz‐Anstriche berichtet, die eine Hitzeableitung durch eine hohe Reflexions‐ oder Leitfähigkeit bewirken, einen Schutz des brennbaren Stoffes durch Verhinderung von Luftzutritt erreichen, einen Zusatz von Verbindungen, die den Verbrennungsvorgang unterbrechen können, enthalten und die einen Schutz des Gegenstandes durch Bildung isolierender Schäume erzielen.
Neuzeitliche Dünnschicht‐Verdampfer und deren Anwendung in der Öl‐ und Fett‐Industrie
Authors: van der Piepen R.
Published: November 2006

Aufbau und Wirkungsweise von zwei neuzeitlichen Dünnschichtverdampfern konischer und vertikaler Bauart werden aufgezeigt; anschließend wird auf einige Einsatzmöglichkeiten in der öl‐ und Fettindustrie eingegangen.
Bedeutung des Zufuhrweges für die Reaktion der Haut auf Wirkstoffe
Authors: Wiskemann A.
Published: November 2006

Die angeführten Beispiele zeigen, daß die Reaktion der Haut auf Wirkstoffe u. a. davon abhängt, ob diese von der Hautoberfläche oder auf dem Blutwege in die lebenden Schichten der Haut gelangen, und wie sie dort verteilt bzw. gebunden und damit in ihrer Struktur verändert werden. Neben den direkten Wirkungen auf die Haut werden indirekte erwähnt, bei denen ein Nachweis des zugeführten Wirkstoffes in der Haut nicht gelingt.
Einige Untersuchungen über die Bömer‐Zahl unter besonderer Berücksichtigung des Vergleichs der Äther‐Methode mit der Aceton‐Methode
Authors: Tollenaar F. D. , van Gend H. , Hoekman H.
Published: November 2006

Die Vermischung von Schweinefett mit anderen Fetten kann in vielen Fällen mit Hilfe der Bömer‐Zahl nachgewiesen werden. Es werden drei Methoden zur Bestimmung der Bömer‐Zahl miteinander verglichen, die DGF‐Äthermethode, die R. Z. S.‐Äthermethode und das AOCS‐Acetonverfahren.
Eine neue Schnellmethode zur Farbmessung von Fetten und Ölen
Authors: Naudet M. , Sambuc E.
Published: November 2006

Für die vereinfachte Methode zur Farbmessung von Ölen, bei der die Zahl der Bestimmungen der Durchlässigkeit oder der Reflexion bei bestimmten Wellenlängen auf vier vermindert werden kann und anschließend an Hand einfacher Gleichungen die trichromatischen Koordinaten X, Y, Z errechnet werden können, ist ein einfaches, mit Interferenz‐Filtern ausgerüstetes Photometer ausreichend.
Hauttests bei Feinseifen und Syndetseifen
Authors: Greither A.
Published: November 2006

Positive Läppchentests bei Feinseifen kommen durch toxische Wirkungen zustande. Sie sind für die Beurteilung der Verträglichkeit oder Unverträglichkeit einer Seife im Waschversuch nicht bindend; zudem ist der Waschvorgang als solcher auch bei Syndetseifen nicht testfähig. Die Syndetseifen werden jedoch wegen der in ihnen enthaltenen Spuren von gewissen Allergenen testfähig in allergologischem Sinne.
Zonenreinigung der synthetischen, primären normalen Fettalkohole mit 20 bis 30 C‐Atomen
Authors: Schildknecht H. , Renner G. , Keess W.
Published: November 2006

Durch Zonenschmelzen lassen sich die über die verschiedensten Wege der Kettenverlängerung und des Kettenabbaues synthetisierten primären aliphatischen Alkohole C19H39OH bis C30H61OH unter Anwendung mehrstufiger Mikro‐Apparaturen reinigen. Die Zonenreinigung der Alkohole ermöglicht die Aufstellung der richtigen Schmelzpunkt‐ und Umwandlungs‐Kurven und die Ermittlung der IR‐absorptionsspektroskopischen Daten.
Über Hydroxy‐linolsäuremethylester und die Umsetzung von Linolsäuremethylester mit N‐Bromsuccinimid
Authors: Dulog L. , Burg K. H. , Kern W.
Published: November 2006

Hydroxy‐linolsäuremethylester wird durch selektive Reduktion von Linolsäuremethylester‐hydroperoxyd mit Na‐Sulfit u. a. dargestellt. Die Autoxydation des Hydroxy‐linolsäuremethylesters verläuft nicht autokatalytisch und ist nach Aufnahme von 1 Mol Sauerstoff pro Mol Substanz nahezu beendet. Die Reaktionsprodukte sind relative niedermolekular. Die Reaktion von Linolsäuremethylester mit N‐Bromsuccinimid konnte durch Umsetzung des instabilen Reaktionsproduktes mit Silbernitrat weitgehend aufgeklärt werden.
Über die Synthese von Ketonen aus Säurechloriden mit Hilfe von Aluminium‐alkylen
Authors: Bertsch H. , Reinheckel H.
Published: November 2006

Eine Anzahl aliphatischer sowie einige aromatische Säurechloride werden mit Äthyl‐aluminium‐sesquichlorid in aliphatischen Kohlenwasserstoffen als Lösungsmittel umgesetzt. Dabei entstehen unter entsprechenden Reaktionsbedingungen in 80 bis 85%iger Ausbeute die zugehörigen Äthylketone. Das Verhalten von Dicarbonsäure‐halbesterchloriden bzw. ‐dichloriden und der Einfluß anderer Reaktionsbedingungen sowie anderer Äthylaluminium‐Verbindungen werden untersucht.
Zur Darstellung von Erucasäure aus Rüböl mit Hilfe der Tieftemperatur‐Kristallisation
Authors: Täufel K. , Heims K.‐O. , Franzke Cl.
Published: November 2006

Bei der Tieftemperatur‐Kristallisation von Rübölfettsäuren bzw. deren Methylestern aus acetoniger Lösung kann unter ausgewählten Bedingungen Erucasäure in einer Fraktion bereits bis zu einem Gehalt von über 95% angereichert werden. Aus diesem Rohprodukt ist eine Reindarstellung durch wiederholte Fraktionierung auf dem gleichen Wege möglich. Die Ausbeuten liegen, bezogen auf die eingesetzte Menge an Gesamtfettsäuren bzw. Methylestern, bei etwa 20%. Der Aufarbeitung der Fettsäuren ist aus technischen Gründen der Vorzug zu geben.
Vitamin E und essentielle Fettsäuren
Authors: Weber F. , Gloor U. , Wiss O.
Published: November 2006

In zahlreichen Untersuchungen aus verschiedenen Laboratorien konnte gezeigt werden, daß eine vermehrte Aufnahme der essentiellen Fettsäuren, vor allem der Linol‐ und Arachidonsäure, mit der Nahrung eine Erhöhung des Vitamin E‐Bedarfes bei Mensch und Tier zur Folge hat. Wie Versuche über die Verteilung von radioaktivem Vitamin E in der Ratte in Abhängigkeit von der Fütterung mit Linolsäure ergeben haben, kommt der erhöhte Bedarf an Vitamin E offenbar dadurch zustande, daß die mehrfach ungesättigten Fettsäuren Vitamin E im Organismus verbrauchen. In diesem Zusammenhang wird die Frage diskutiert, wie weit der natürliche Vitamin E‐Gehalt in Speisefetten und ‐ölen ausreicht, um den durch die essentiellen Fettsäuren erhöhten Vitamin E‐Bedarf zu decken.
Chemie des Schimmelpilz‐Fettes V: Quantitative papierchromatographische und spektrophotometrische Analyse des Fettes von Aspergillus fisheri
Authors: Gad A. M. , Hassan M. M. , Shoeb Z. E.
Published: November 2006

Die Kultivierung von Aspergillus fisheri in Nährmedien mit unterschiedlichem Zuckergehalt, die Isolierung des von den Mikroorganismen synthetisierten Fettes und die quantitative Analyse der Fettsäuren mit Hilfe papierchromatographischer und spektrophotometrischer Methoden werden beschrieben.
Über den Nachweis von mit anderen Fetten umgeestertem Kokosfett oder Palmkernfett
Authors: Leegwater D. C. , van Gend Mitarbeit H. W. , Engel C.
Published: November 2006

Es wird eine Methode zum qualitativen Nachweis von mit anderen Fetten umgeestertem Kokosfett oder Palmkernfett beschrieben. Als Kriterium für die Umesterung wird ein erhöhter Gehalt an C40‐ bis C46‐Triglyceriden gewertet, bezogen auf Kokosfett oder Palmkernfett. Die Triglycerid‐Analyse wird mit Hilfe der isothermen Gas‐Chromatographie durchgeführt. Als Beispiel einer Anwendung der Methodik in der Praxis wird die Analyse von zwei Margarinefetten beschrieben.
Über das Samenöl von Aquilegia vulgaris
Authors: Kaufmann H. P. , Barve J.
Published: November 2006

In den Gesamtfettsäuren von Aquilegia vulgaris wurden ungefähr 60% einer trans‐ungesättigten Trien‐Fettsäure gefunden, die als trans‐5,cis‐9,cis‐12‐Octadecatriensäure identifiziert wurde. Die Samenöle anderer Ranunculaceae (R. asiaticus, Adenois aestivalis und Trollius) enthielten diese Säure nicht.
Die Bedeutung von Mikroorganismen für die Seborrhoea capitis
Authors: Meyer‐Rohn J. , Kimmig J.
Published: November 2006

Sabouraud und Unna waren der Überzeugung, daß die Seborrhoe eine bakteriell bedingte Dermatose sei. Heute neigt man mehr dazu, diese Keimarten als Sekundärbesiedlung aufzufassen auf einem Nährboden, der von der Seborrhoe zur Verfügung gestellt wird. Qualität und Quantität der gefundenen Keimarten sind bei allen Formen der Seborrhoe beträchtlich. Bei der Therapie der Seborrhoea wird man unbeschadet ihrer ätiologischen Rolle gut daran tun, diesem Keimen durch Austrocknungsmaßnahmen und Änderungen des Terrains die Lebensbedingungen zu erschweren.
Abbau von Waschmitteln unter den Bedingungen der Praxis
Authors: De Jong A. L.
Published: November 2006

Über das Verhalten von einigen anionischen Detergentien bei der biologischen Abwasserreinigung wurden Versuchsserien durchgeführt. Hiermit sollte gleichzeitig die Bedeutung von Laboratoriums‐Testverfahren für die Praxis näher untersucht werden. Die Ausführung dieser Versuche wurde durch die Mitarbeit einer abgelegenen Wohngemeinschaft mit eigener biologischer Abwasserreinigungsanlage ermöglicht. Bei ausschließlichem Gebrauch spezieller Waschmitteltypen konnte das durch unterschiedliche chemische Struktur bedingte Verhalten der Detergentien studiert werden. Der Einfluß des von der Belastung, dem Belüftungsgrad, der Schlammkonzentration oder den Witterungseinflüssen abhängigen allgemeinen Wirkungsgrades der Kläranlage auf die Abbauwerte wurde beobachtet.
Bestimmung der Erstarrungskurven von Fetten mit Hilfe des Shukoff‐Apparates
Authors: Vos H. J.
Published: November 2006

Die Bestimmung der Erstarrungskurve von Fetten mit Hilfe des sog. Shukoff‐Apparates wurde studiert. Bei dieser Methode wird die Temperatur des geschmolzenen Fettes beim Abkühlen gemessen; das Fett befindet sich dabei in einem Glasgefäß mit Vakuum‐Mantel. An Hand der Vorschrift, aufgestellt von der International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC), wurde das Verhalten von Fetten beim Erstarren beobachtet. Zugleich wurden der Einfluß einer Änderung des Vakuums im Mantel des Glasgefäßes und der Einfluß der Eintauchtiefe im Eis‐Wasser‐Gemisch studiert.
Über die Autoxydation von Linolsäure‐methylester in Wasser, 1. Mitteilung: Isolierung und Identifizierung von n‐Amylhydroperoxyd und 2‐Octenal
Authors: Klöpffer W. , Esterbauer H. , Schauenstein E.
Published: November 2006

Aus dem bei der Autoxydation von 9,12‐Linolsäure‐methylester in Wasser gebildeten komplexen wasserlöslichen Reaktionsgemisch werden mit Hilfe der adsorptiven Säulen‐Chromatographie zwei Substanzen isoliert. Die eine wird als n‐Amylhydroperoxyd, die andere als 2‐Octenal identifiziert. Zur Strukturaufklärung werden an beiden nativen Substanzen die wichtigsten IR‐ und UV‐spektrometrischen sowie polarographischen Befunde erhoben. Des weiteren wird das reduzierte n‐Amylhydroperoxyd (Pentanol‐1) in Form des gut charakterisierbaren 4,4′‐Nitroazobenzolcarbon‐säureesters und 2‐Octenal als 2,4‐Dinitrophenylhydrazon analysiert. Die Entstehungsweise der zwei Substanzen bei der Autoxydation von Linolsäureester in wäßriger Phase wird kurz diskutiert.
Identifizierung von Milchfett in anderen Fetten mit Hilfe der Dünnschicht‐Chromatographie
Authors: Cerbulis J. , Zittle C. A.
Published: November 2006

Es wird eine dünnschicht‐chromatographische Methode zur Identifizierung von Milchfett in anderen Fetten beschrieben. Kuh‐, Schafs‐ und Ziegenmilch sowie Kuhkolostrum zeigen im Triglycerid‐Gebiet zwei Flecke, während alle anderen Fette nur einen Triglycerid‐Fleck aufweisen. Der zweite Fleck im Chromatogramm der Milchfette besteht aus den langsamer wandernden Triglyceriden mit einer niedrigen C‐Zahl der Fettsäure‐Kette (C36—C40). 1% Milchfett ist in einem Fettgemisch noch nachweisbar, wenn 200 bis 400 μg des Fettgemisches verwendet werden.
Wärmeübertragungsmittel zur mittelbaren Heizung und Kühlung in der Verfahrenstechnik
Authors: Börger H. E. A.
Published: November 2006

Kritischer Vergleich der Stoffwerte und der technologischen und wirtschaftlichen Eignung einiger Wärmeübertragungsmittel für Hochtemperatur‐Anwendungen in der Verfahrenstechnik. Prinzipschaltungen für Hochtemperaturheizung oder ‐kühlung in der flüssigen oder dampfförmigen Phase.
Untersuchung von Gewebe‐Inkrustationen
Authors: Heinerth E.
Published: November 2006

Inkrustationen gewaschener Gewebe lassen sich besser durch Extraktion mit verschiedenen Solventien und Analysen der Extrakte als durch Veraschung und nachfolgenden Aufschluß der Asche analysieren. Es werden entsprechende Vorschriften gegeben.
Über die Ursachen lästigen Körpergeruches
Authors: Meyer‐Rohn J.
Published: November 2006

Die Hauptursache für den typischen lästigen Achselschweißgeruch ist die bakterielle Zersetzung des primär geruchlosen apokrinen und ekkrinen Schweißes durch Staphylococcus epidermidis und Corynebacterium pseudodiphtheriticum. Zur Desodorisierung eignen sich Seifen, Puder und Spiritus, die Hexachlorophen enthalten, oder die örtliche Anwendung von Neomycin + Aluminiumchlorhydroxyd bei entsprechenden Vorbedingungen.
Sorptionsverhalten von Pigmenten an Textilgeweben 2. Teil: Kinetik der Sorption
Authors: Wagner E. F.
Published: November 2006

Die Sorptionskinetik von Ruß‐ und Eisenoxyd‐Pigment gleicher Teilchengröße in wäßrigen Lösungen wurde unter Verwendung einer homologen Reihe von Na‐n‐Alkylsulfaten untersucht. Die aus der Temperatur‐Abhängigkeit der Flächenbesetzungs‐Geschwindigkeitskonstanten gewonnenen Aktivierungsenergien und Übergangshäufigkeiten werden mit dem Übergang vom einfachen, haftenden in den aktivierten, transportfähigen Zustand (b‐Wert) verglichen. Der Einfluß der Teilchengrößen‐Änderung der Pigmente während des Waschens auf den Sorptionsvorgang wird überprüft. Die Ergebnisse werden unter Berücksichtigung der Aufbringungsart hinsichtlich Verteilungszustand, hydrotroper Wirkung der WAS und ζ‐Potential von Substrat und Pigmentpartikel kritisch behandelt.
Zur Wirkung neuerer Bade‐ und Waschmittel auf die Hautoberfläche des Menschen
Authors: Carrié C.
Published: November 2006

Die Prüfung verschiedener Handelspräparate ergab auch in starker Konzentration und bei längerer Verweilzeit auf der Haut als nach Gebrauchsanweisung üblich keine hautschädigende Wirkung. Die Rückfettung der Hautoberfläche wird durch die geprüften Syndets nicht signifikant beeinflußt. Eine Vorschädigung der Hautoberfläche erfolgt nicht; Allergisierungen wurden nicht beobachtet. Die Schleimhäute werden nur bei längerer Einwirkung und in hoher Konzentration geschädigt.
Eine modifizierte Thiobarbitursäurezahl‐Bestimmung in Fetten und Ölen
Authors: Pokorný J. , Zwain H. , Janiček G.
Published: November 2006

Es wurde eine modifizierte Methode der Thiobarbitursäurezahl‐Bestimmung in einer Phase untersucht, und zwar in Chloroform‐Isopropanol‐ oder Acetylentetrachlorid‐Amylalkohol‐Mischung oder in n‐Amylalkohol; in diesen Lösungsmittel‐Systemen sind Fette sowie Reagentien gut löslich. An der Bildung des farbigen Komplexes sind hauptsächlich Spaltprodukte der Fettperoxyde beteiligt. Die Methode ist sehr einfach und für Routine‐Analysen geeignet.
Über die Sonnenblumen‐Züchtung in Ungarn
Authors: Kurnik E.
Published: November 2006

Ziel der Züchtungsforschung war es, frühreifende, niedrige, nur eine Korbblüte tragende Sorten zu züchten, die für den Groß‐betrieb und zur mechanischen Ernte geeignet sind. Dies erreichte das Institut für landwirtschaftliche Forschung in Iregszemcse mit der Sorte „Ireger”︁. Der Ölgehalt der Sonnenblume konnte zunächst auf über 30% gesteigert werden. Durch Kreuzung ungarischer mit sowjetischen Sonnenblumen‐Sorten mit einem Ölgehalt von mehr als 40% ist es gelungen, Stämme mit mehr als 50% Öl zu züchten. Zur Zeit stehen die Probleme der Lagerung — zumal die ölreicheren Sorten schneller verderben — im Vordergrund der ungarischen Züchtungsforschung.
Tallöl‐Fraktionierung mit Hilfe des Blocksystems
Authors: Grootenhuis B. J.
Published: November 2006

Beschrieben wird ein Destillationsverfahren für Tallöl, das auf einer doppelten Rektifikation in einer Anlage mit zwei Kolonnen beruht, in der das Rohmaterial in Harzsäuren, ungesättigte Fettsäuren, destilliertes Tallöl, Palmitinsäure, Pech und Kopfprodukt zerlegt wird. Zur Erzielung maximaler Ausbeuten sind die Bodenzahl und das Rückflußverhältnis für jede Trennung so gewählt, daß nur eine minimale Menge von Flüssigkeit in den Kolonnen zurückbleibt.
Modifizierter Ross‐Miles‐Test zur Messung des Schaumes von Detergentien‐Lösungen bei erhöhter Temperatur
Authors: Pásztor‐Rozzo F.
Published: November 2006

Die Ross‐Miles‐Apparatur für die Messung der Schaumhöhe von Detergentien wurde derart modifiziert, daß die Bestimmung der Schaumkraft und Schaumstabilität auch bei Temperaturen über 60° C mit großerer Genauigkeit möglich ist. Die mit dem modifizierten Apparat für verschiedene Detergentien‐Lösungen erhaltenen Ergebnisse werden beschrieben und mit den Daten verglichen, die mit der Standardapparatur ermittelt wurden.
Zur Kenntnis der optischen Aufheller II: Physikalische und chemische Vorgänge bei der Fluoreszenzlöschung und optischen Filterwirkung
Authors: Kurz J.
Published: November 2006

Die Fluoreszenzlöschung optischer Aufheller ist bei weißen Textilien eine unerwünschte Erscheinung. Es gibt verschiedene Ursachen, die zu einer Fluoreszenzlöschung führen können. Die Auswirkungen zeigen sich in statischen oder dynamischen Löschungsmechanismen oder in einer optischen Filterwirkung. Es ist auch möglich, die Fluoreszenzbeeinflussung durch die Prinzipien der Eigen‐ oder Fremdlöschung zu beschreiben. Die vorliegende Arbeit diskutiert die Vorgänge der Fluoreszenzlöschung und ihre Erscheinungsformen. Außerdem wird die optische Filterwirkung behandelt.
Gebrauchseigenschaften flüssiger kationenaktiver Nachspülmittel
Authors: Barth H. , Heinz W. D. , Mugele H.
Published: November 2006

Die Vff. beschreiben die Wirkung kationaktiver Nachspülmittel, besonders nach vorheriger Anwendung üblicher Waschmittel, ihre Adsorption und Desorption bei verschiedenen Textilfasern sowie ihren Einfluß auf physikalische Eigenschaften der Wäsche, wie Aussehen, Griff, Tragegefühl und Hautwirkung. Versuchsanordnungen und apparative Hilfsmittel zur Bestimmung der statischen Elektrizität, des Oberflächen‐Widerstandes, des Bügeleffektes, des Saugvermögens, der Wiedertrocknung sowie des Weißgrades mit kationaktiven Spülmitteln behandelter Gewebe werden geschildert.
Dünnschicht‐chromatographische Untersuchung oxydierter Fette und Öle
Authors: Pokorný J. , Davídková E.
Published: November 2006

Die Oxydationsstufe von Fetten und Ölen kann mittels Dünnschicht‐Chromatographie auf Kieselgel oder Aluminiumoxyd schnell bewertet werden. Die Anwesenheit verschiedener Oxydationsprodukte in den chromatographisch abgetrennten Fraktionen wurde durch chemische und spektrophotometrische Methoden geprüft. Die quantitativen Anteile einzelner Fraktionen wurden nach dem Eluieren mit Hilfe der Hydroxamsäure‐Methode bestimmt. Das vorgeschlagene Verfahren ist für reine Fette und fetthaltige Lebensmittel geeignet.
Zur Technologie der Mayonnaise und mayonnaiseähnlichen Emulsionen
Authors: Flückiger W.
Published: November 2006

Der Vf. beschreibt die industrielle Herstellung und charakteristischen Merkmale von Mayonnaise und mayonnaiseähnlichen Emulsionen. Der Aufbau der Emulsionen und die sich daraus ergebenden Eigenschaften werden ausführlich diskutiert. Abschließend wird kurz auf die lebensmittelrechtliche Situation eingegangen.
Beiträge zur Kenntnis der Lipoid‐Zusammensetzung im menschlichen Blutserum bei gestörtem Fettstoffwechsel
Authors: Jáky M. , Korányi A.
Published: November 2006

Mit Hilfe der Dünnschicht‐Chromatographie wurden die Lipoide des menschlichen Blutserums untersucht. Im Blutserum von Patienten mit Fettstoffwechsel‐Störung wurde zwischen der Triglycerid‐ und der Cholesterinester‐Fraktion eine weitere Fraktion beobachtet. Vff. stellten fest, daß diese nach Extraktion der Lipoide mit einem methanolhaltigen Lösungsmittel‐Gemisch aus Fettsäure‐methylestern besteht.
Die Dünnschicht‐Chromatographie auf dem Fettgebiet, XIX. Mitteilung: Mikroanalytische Bestimmung von Phospholipoiden und der darin enthaltenen Fettsäuren in biologischem Material
Authors: Kaufmann H. P. , Radwan S. S. , Ahmad Abdel Kader S.
Published: November 2006

Dünnschicht‐chromatographisch, teils zweidimensional und mit „partieller Imprägnierung”︁ der Platte mit AgNO3, wurden Phospholipoide verschiedenen Ursprungs getrennt und die vorhandenen Fettsäuren annähernd quantitativ bestimmt. Die alkalische Methanolyse zur Gewinnung der Methylester der Fettsäuren wurde auf der Dünnschicht durchgeführt.
Fungizide und bakterizide Anstrichmittel — neue Wirkstoffe für Öl‐ und Kunstharz‐Lacke
Authors: Pauli O.
Published: November 2006

Es wurden neue Fungizide entwickelt, die bei Öl‐, Alkyd‐und Kunstharz‐Lacken die Quecksilber‐Wirkstoffe vollwertig ersetzen; sie sind im Gegensatz zu diesen auch in Einbrennlacken anwendbar, für Isolierlacke aber nur bedingt geeignet. Es wird über Erfahrungen mit diesen Wirkstoffen in verschiedenen Anstrichsystemen berichtet. Eine kombinierte Prüfmethode erlaubt in kurzer Zeit eine praxisgerechte Beurteilung der fungiziden Wirksamkeit solcher Anstriche.
Die Anwendung von Sterculiaöl in der Lack‐ und Farbenindustrie
Authors: Priester R.
Published: November 2006

Verfasser berichtet über die Zusammensetzung der Fettsäuren des Kernöles aus Indonesien stammender Früchte von Sterculia foetida, das 70% Sterculsäure enthielt, und beschreibt Versuche der lacktechnischen Anwendung dieses Öles, allein und nach Zusatz von Leinöl in Form von Standölen. Die Öffnung des Cyclopropen‐Ringes der Sterculsäure bedingt die leichte Polymerisation des Öles und kann zur Bindung freier Säuren in lack‐technischen Zubereitungen usw. dienen.
Nachweis geringer Mengen von Mineralölen in Fetten
Authors: Sietz F. G.
Published: November 2006

Es wird ein dünnschicht‐chromatographischer Nachweis von Mineralölspuren in Fetten beschrieben. Bis zu 5 mg Fett werden auf Kieselgel G mit Heptan entwickelt. Hierbei wandern die gesättigten Kohlenwasserstoffe bis Rf∼0.7, während polare Lipide (z. B. Fettsäuren, Glyceride, Sterine, ungesättigte Kohlenwasserstoffe) am Start bleiben. Die Nachweisgrenze beträgt 0.01%. Der Nachweis läßt sich auch als Spot‐Test ausführen.
Isolierung und Strukturaufklärung polyverzweigter Fettsäuren aus Fischöl
Authors: Sen Gupta A. K. , Peters H.
Published: November 2006

Aus einer Probe von Seefischöl konnten durch Harnstoffadduktierung, Säulen‐Chromatographie und Destillation 3 gesättigte polymethylverzweigte Fettsäuren als Methylester in reinem Zustand gewonnen werden. Durch Molekulargewichtsbestimmung, Elementaranalyse, IR‐, NMR‐ und Massen‐Spektroskopie konnten diese drei Säuren als 4,8,12‐Trimethyltridecansäure, 2,6,10,14‐Tetramethyl‐pentadecansäure und 3,7,11,15‐Tetramethyl‐hexadecansäure identifiziert werden. Durch Synthese konnten die Strukturen dieser Säuren bewiesen werden. Für Vergleichszwecke wurden viele andere verzweigtkettige Fettsäuren synthetisch hergestellt. Die Synthesen und die IR‐Spektren dieser Verbindungen werden ausführlich beschrieben.
Chemical Examination of the Seed Fat of Solanum Ferox L.
Authors: Garg S. K. , Gupta D. R.
Published: November 2006

From the seeds of Solanum ferox L., a yellow coloured oil has been obtained in 2.7% yield. The fatty acid composition of this oil has been determined and found to be palmitic 12.15%, stearic 9.96%, oleic 39.83% and linoleic acid 38.06%.
Über den Zusammenhang zwischen der relativen Reaktionsrate der polyfunktionalen Esterkondensation und der Viskosität
Authors: Dyck M. F.
Published: November 2006

Durch Beschreibung der dreidimensionalen Esterkondensation von Alkyden mit den Parametern Ψ und K bzw. K' kann der kritische Raum der Polykondensation abgegrenzt werden, in dem alle Formulationen einen Gelpunkt haben. Der Löslichkeitsparameter δγ2 wird zur Festlegung eines „Optimallösungsgemisches”︁ herangezogen. Die abgeleitete Beziehung Krel. wird in Relation zur Viskosität gesetzt, wobei man unabhängig von der Kondensationsgrenze einen für alle Formulationen geltenden Viskositätsverlauf erhält.
Ein Beitrag zum Bindevermögen des Natriumpolyphosphates (NaPO3)x · H2O für Ca‐ und Mg‐Ionen, I. Mitteilung
Authors: Vogel H.
Published: November 2006

Das Bindevermögen des Natriumpolyphosphates (NaPO3)x · H2O für Kationen, insbesondere für diejenigen des Kalziums oder Magnesiums, ist in Lösungen starker und schwacher Elektrolyten wechselnder Konzentration weitgehend abhängig vom „stöchiometrischen”︁ Aktivitätskoeffizienten des Fremd‐Elektrolyten und seinem Hydratationszustand. Für das „relative”︁ Bindevermögen wurde ein funktioneller Zusammenhang gefunden, der dem Grenzgesetz der Debye‐Hückel‐Beziehung zwischen Aktivitätskoeffizienten und ionaler Konzentration des gelösten Elektrolyten ähnlich ist. Das Bindevermögen kann von den Lösungspartnern sowohl verstärkend als auch abschwächend beeinflußt werden.
Über die Darstellung und Sulfatierung von N‐substituierten 12‐Hydroxyoctadecen‐(9)‐säure‐(1)‐amiden
Authors: Bertsch H. , Reinheckel H. , Czichocki G.
Published: November 2006

Am Stickstoff substituierte Amide der Ricinolsäure werden durch Sulfatierung mit einem Chloroschwefelsäure‐Diäthyläther‐Addukt und anschließende Neutralisation in die Natriumsalze der Monoschwefelsäureester der substituierten Ricinolsäureamide (Natriumsalze der substituierten 12‐Hydroxysulfonyloxy‐ölsäure‐amide) übergeführt. Von wäßrigen Lösungen dieser anionaktiven Tenside werden Oberflächenspannung, Randwinkel und Netzvermögen in Abhängigkeit von der Konzentration sowie das Waschvermögen gemessen.
Extradural motor cortex stimulation in Parkinson's disease
Authors: Cilia Roberto , Landi Andrea , Vergani Francesco , Sganzerla Erik , Pezzoli Gianni , Antonini Angelo
Published: November 2006

Extradural motor cortex stimulation (EMCS) is a surgical procedure proposed for patients with advanced Parkinson's disease (PD) who cannot undergo deep brain stimulation (DBS). Five PD patients with motor fluctuations and dyskinesia underwent EMCS of the left hemisphere. All fulfilled CAPSIT criteria for DBS, with the exception of age > 70 years. Patients were assessed preoperatively and 6 months after surgery on and off medications, with stimulator on, and 2 weeks later with stimulator off. Outcome measures included changes in mean medication dosage (levodopa and dopamine agonists), Unified Parkinson's Disease Rating Scale (UPDRS Parts II–III and Item 39), and dyskinesias (Abnormal Involuntary Movements Scale [AIMS]). We found no significant mean changes following EMCS. However, there was a trend for a reduction of mean daily medication intake (−30%) and AIMS (−19%). There were 3 patients who reported reduced OFF time (UPDRS Item 39) and 4 of 5 who felt a subjective benefit in stability and gait. In our PD cohort, EMCS induced no objective benefit, although some subjective improvement was reported mostly on axial symptoms. © 2006 Movement Disorder Society
Complete assignment of 1H and 13C NMR spectra of some α‐arylthio and α‐arylsulfonyl substituted N‐methoxy‐N‐methyl propionamides
Authors: Domingues Nelson L. C. , Mondino Mirta G. , Reis Adriana K. C. A. , Rittner Roberto , Lima Filipe S. , Olivato Paulo R.
Published: November 2006

The complete assignments of the 1H and 13C NMR spectra of the some α‐arylthio and α‐arylsulfonyl substituted N‐methoxy‐N‐methyl propionamides, bearing methoxy, methyl, chloro, and nitro as substituents at the phenyl ring are reported. Copyright © 2006 John Wiley & Sons, Ltd.
Synthesis and polymerization of a new nitrogen‐containing bis‐ortho‐diynylarene monomer
Authors: Zengin Huseyin , Zengin Gulay , Smith Dennis W.
Published: November 2006

This study focuses on the preparation, characterization, and optical properties of new bis(3,4‐diphenylethynylphenyl)phenylamine. This is the first nitrogen‐containing bis‐ortho‐diynylarene (BODA) monomer having a nitrogen atom as the spacer group. BODA monomers are usually prepared from common bisphenols, thereby providing great synthetic versatility and the opportunity to develop a wide array of novel polyarylene thermosets by varying the aromatic spacer group. The new bis(3,4‐bisphenylethynylphenyl)phenylamine was synthesized in five steps. This compound emits an intense blue color (λ = 438 nm) upon irradiation by UV light and may be suitable for use as an emitting layer in electroluminescent devices. Bis‐(3,4‐bisphenylethynylphenyl)phenylamine and its polymer have photoluminescence quantum yields 34 and 38%, respectively, and long excited‐state lifetimes of 3.2 and 3.6 ns, respectively. The structure of the monomer and its polymer were characterized using spectroscopic techniques including Ultraviolet–visible Spectrophotometer, Photoluminescence Spectrophotometer, Fourier Transform infrared spectroscopy, and Gel Permeation Chromatography. The polymerizations were studied by Differential Scanning Calorimeter. The amount of weight loss and the thermostability of the nitrogen‐containing polymer were determined from thermogravimetric analysis. The electrical conductivity of neat HCl‐doped BODA‐derived polymer film was measured according to the standard four‐point probe technique. © 2006 Wiley Periodicals, Inc. J Polym Sci Part A: Polym Chem 44: 6988–6996, 2006
Pesticide residues in the total diet in England and Wales, 1966–1967: III.—Organophosphorus pesticide residues in the total diet
Authors: Abbott D. C. , Crisp S. , Tarrant K. R. , Tatton J. O'G.
Published: November 2006

Details are given of the methods of analysis used in the determination of Organophosphorus pesticide residues in each of the food groups into which the total diet samples were divided. Residues of only 6 pesticides were detected. Malathion was the most commonly found, mainly in the cereal foods group of the diet, but all the residues were at low levels.
Surveys of sheep dipping in Britain
Authors: Leech F. B. , Macrae W. D.
Published: November 2006

Surveys of sheep dipping and spraying during 1965–66 showed that, after the end of 1965, the use of organochlorine formulations decreased greatly, and the use of organophosphorus formulations and formulations containing both organochlorine and organophosphorus compounds increased. The ways in which toxic residues were disposed of, and the hazards, are summarised.
Pesticide residues in fat of cattle treated with backrubbers impregnated with coumaphos, methoxychlor or DDT
Authors: Burnett Ellen M.
Published: November 2006

Cattle were treated thrice weekly for 12 weeks with simulated backrubbers impregnated with 1% solutions of pesticides in mineral oils.

Both coumaphos and methoxychlor applied in S.A.E. 50 oil induced maximum residues of 0–21 ppm in omental fat after 12 weeks treatment. Application of DDT in S.A.E. 50 oil or in used crankcase oil induced residues of 0·5–7 ppm DDT in omental fat after 12 weeks treatment. Where diesel fuel oil was the vehicle, DDT residues in omental fat were in the range 17–26ppm.
Polarography of demeton, disulfoton and phorate
Authors: Graham‐Bryce I. J.
Published: November 2006

The polarographic response obtained when demeton‐S, disulfoton and phorate, in 2% tetraethyl ammonium hydroxide, were investigated using a cathode ray oscilloscope polarograph depended considerably on the interval between making up solutions and measurement. Direct evidence to confirm previous suggestions that this type of behaviour is due to hydrolysis of the original insecticides to polarographically active SH‐containing compounds was obtained by measuring the disappearance of the original insecticides from the solutions by gas‐liquid chromatography and by investigating the behaviour of the hydrolysis product for demeton‐S and disulfoton synthesised by an independent route. Measurements of electrocapillary curves and other lines of evidence indicate that the electrode process involves adsorption/desorption at the mercury drop. The results emphasise that conditions must be carefully standardised if polarography is used for estimating these insecticides.
Pesticide residues in foodstuffs in Great Britain XIV.—Mercury residues in potatoes
Authors: Lee D. F. , Roughan J. A.
Published: November 2006

The total mercury contents of the skin and flesh fractions of potatoes from 87 commercial crops grown in England were in the range 0.0–0.08 ppm with the majority in the range 0.01–0.04 ppm.