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EDUCAÇÃO AMBIENTAL E REUTILIZAÇÃO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS PARA O CULTIVO DE PLANTAS
Authors: Aderaldo Francisco Ícaro Carvalho , Lima Tiago De Abreu , Gondim Franklin Aragão
Published: August 2021

Introdução: A produção de resíduos sólidos é resultante das atividades humanas. Os resíduos manejados inadequadamente causam contaminação do solo, da atmosfera e dos recursos hídricos. No Brasil, a degradação ambiental provocada pelo gerenciamento incorreto dos resíduos gera impactos negativos à sociedade e à natureza. A forma encontrada para minimizar estes efeitos é a gestão e o monitoramento correto desse material. Desta maneira, uma das alternativas viáveis configura-se pela reutilização de resíduos sólidos para formação de fertilizantes, ou seja, transformação do resíduo em fonte de nutrientes para vegetais. Além disso, a educação ambiental é um excelente instrumento de conscientização e propagação das temáticas sustentáveis dos resíduos, alertando sobre seus riscos ambientais. Objetivos: O trabalho objetivou realizar educação ambiental sobre a produção e reutilização dos resíduos sólidos no cultivo de plantas junto à comunidade estudantil do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) Campus Maracanaú e identificar o conhecimento acerca da problemática. Metodologia: O trabalho foi conduzido por meio de duas vídeo aulas e posterior aplicação de questionários (formulários online) para alunos dos cursos de Engenharia Ambiental e Sanitária e Licenciatura em Química. As aulas abordaram conceitos, classificações, destinações e tipos de reutilização dos resíduos para o cultivo de plantas. Houve discussões e sensibilização da comunidade. Resultados: Os resultados dos questionários aplicados aos estudantes, mostraram que ainda existem dificuldade da sociedade para identificar a forma correta na destinação final dos resíduos sólidos. Poucas pessoas conheciam a utilização de resíduos para o cultivo de plantas. As atividades de educação ambiental apresentaram resultados satisfatórios, disseminando a informação e a conscientização para a comunidade. As aulas trouxeram avanços para os estudantes, tais como, ampliação do senso crítico e dos entendimentos sobre novas soluções para os problemas ambientais causados por resíduos. Conclusão: Concluiu-se que a educação ambiental se mostrou uma ferramenta eficaz para a conscientização da sociedade sobre os impactos ambientais causados nas destinações inadequadas dos resíduos e ocasionou satisfatória disseminação de conhecimentos sobre a reutilização dos resíduos sólidos como fertilizantes para plantas.
A EDUCAÇÃO E SEU PODER DE TRANSFORMAÇÃO DA CONSCIÊNCIA AMBIENTAL: UMA ABORDAGEM SOBRE O LIXO
Authors: Sousa Rejane Fontenele de , Pinheiro Áurea Da Paz
Published: August 2021

Introdução: A educação e o seu poder de transformação social nos espaços onde está presente são notórios na sociedade. A Educação Ambiental possibilita a aquisição de conhecimentos e habilidades capazes de despertar mudanças de atitudes, a partir do seu aspecto participativo, pois atua na sensibilização e na conscientização do cidadão, estimulando-o a participar dos processos coletivos. Objetivos: Objetivou-se compreender como a Educação Ambiental contribui nos processos de construção de valores, conhecimentos, habilidades, atitudes e competências voltadas para a conservação do meio ambiente no que se refere ao lixo. Material e métodos: Realizou-se pesquisa bibliográfica e utilizou-se fontes documentais de informação, como artigos científicos, teses, dissertações, livros, legislações e sites. Para selecionar materiais utilizou-se as palavras-chave Educação Ambiental, Meio Ambiente, Educação, Lixo. Resultados: Sabe-se que os conteúdos sobre Meio Ambiente devem perpassar todas as áreas do conhecimento, buscar a transformação dos conceitos, a explicitação de valores, de modo que crie uma visão global e abrangente da questão ambiental, visualizando os aspectos físicos e histórico-sociais, assim como as articulações entre a escala local e planetária desses problemas, sempre vinculados à realidade cotidiana da sociedade, de modo que obtenha cidadãos mais participantes. O lixo é um elemento inerente à humanidade, principalmente ao modo de vida do homem urbano. A realidade nos grandes centros urbanos permitiu o seu crescimento em quantidade e diversidade, a ponto de exigir uma tomada de consciência urgente por parte da sociedade, do poder público e do setor privado, no sentido de reduzi-lo, modificá-lo e tratá-lo. Sabe-se que a sociedade que gera todo esse lixo acaba por ignorá-lo após o descarte, sem dar conta de tratá-lo, causando a poluição do ambiente. Conclusão: Dada a relevância do tema em estudo, é oportuno citar que contribui para o fortalecimento da consciência cidadã e ambientalmente correta, configurando reflexão e construção de valores perante diversas questões socioambientais enfrentadas atualmente. A Educação Ambiental, com foco no Lixo, é um problema sempre atual e que requer muita atenção de toda a sociedade devido os impactos que o mesmo causa ao meio ambiente.
OS DESAFIOS PARA A CONSERVAÇÃO DA ARBORIZAÇÃO URBANA NA CIDADE DE BELÉM-PA
Authors: Braga Paloma Garcia , Cardoso Mirian Militão
Published: August 2021

Introdução: A arborização dos grandes centros urbanos, além da melhoria estética, fornece inúmeros benefícios ao meio ambiente e a sociedade por meio da qualidade de vida física e mental da população. Nesse contexto, a cidade de Belém localizada no estado do Pará, possui como característica principal ao longo de sua história, a presença de diversos tuneis de mangueiras denominando-a como “Cidade das Mangueiras”. Todavia, assim como em outras urbes, os grandes espaços arbóreos de Belém se encontram comprometidos em decorrência do acelerado crescimento urbano. Objetivos: Objetivou-se analisar as recentes publicações e apresentar contextos sobre os principais desafios para a conservação da arborização urbana na cidade de Belém-PA. Metodologia: Este trabalho foi desenvolvido seguindo uma revisão da literatura, através de artigos publicados em bases cientificas sobre os desafios da conservação da arborização urbana de Belém que pudessem contribuir para os resultados deste estudo. Fundamentação Teórica: Belém é uma cidade localizada no oeste do Pará, possui clima de floresta tropical classificado como quente e úmido, e possui áreas verdes principalmente no centro da região. O processo de arborização, cria um ambiente de amenização microclimática, melhoria estética e paisagística, diminuição do nível de ruído e promove o conforto ambiental. Com o processo acelerado da urbanização, tais benefícios são perdidos pela destruição progressiva dos ecossistemas. No espaço belenense, essa situação pode ser vista através da falta de cuidados dos habitantes às espécies arbóreas, sobretudo da mangueira (Mangifera indica L.), em decorrência da queda de seus frutos quando maduros nas calçadas, nos indivíduos e em automóveis. Outro fator são as podas realizadas de forma inadequada em variadas espécies, podendo ser vistas tanto em árvores em contato com fiação de alta tensão, quanto na queda de galhos com maior frequência nos períodos de grande intensidade pluviométrica. Dessa forma, alagamentos são cada vez mais comuns na região, ocasionados pela falta de permeabilidade do solo. Conclusão: Em vista dos argumentos apresentados, faz-se necessário o uso da educação ambiental para que a população conheça as principais importâncias da arborização para a cidade de Belém e as diferentes técnicas de poda para a resistência arbórea.
A IMPLEMENTAÇÃO DA POLÍTICA ESTADUAL DE RECURSOS HÍDRICOS EM SANTA CATARINA
Authors: Ampolini Geverson , Renk Arlene
Published: August 2021

Introdução: Tem-se, no ano de 1997 a edição da Lei 9.433, a qual os parâmetros normativos da Política Federal Brasileira de Águas, dotando o Brasil dos instrumentos normativos, institucionais e técnicos, mediante a incorporação da dimensão participativa à gestão dos recursos hídricos. A seu turno, em Santa Catarina, instituiu-se o sistema estadual de recursos hídricos, pela Lei Estadual Lei 9.022/1993, tendo por seus principais objetivos permanentes estabelecer mecanismos e instrumentos jurídico-administrativos, econômico-financeiros e político-institucionais para sua permanente e sistemática revisão e atualização. Objetivos: Este trabalho apresenta como objetivo discutir a implementação da política estadual de Recursos Hídricos no Estado de Santa Catarina (Brasil). Material e Métodos: Trata-se de pesquisa de natureza qualitativa, com uso do método etnográfico, pesquisa bibliográfica, documental e entrevistas semiestruturadas, com atores sociais atuantes na gestão hídrica de Santa Catarina. Resultados: A política hídrica catarinense tem-se focado, nos últimos anos, no fortalecimento dos comitês de Bacia. Todavia, diversos outros instrumentos da política precisam ser implementados, com a criação e revisão dos planos de Bacia dos Comitês de Bacia Hidrográfica, criação de uma agência de bacia, a nível estadual, ampliação do espectro participativo da política, criação de canais de informações e interação com a sociedade civil, outorga do direito de uso da água, criação e manutenção de cadastro de usuários e implementação da cobrança pelo uso dos recursos hídricos. Conclusões: Conclui-se, a partir do diagnóstico realizado, que apesar dos avanços realizados, com o estímulo a criação e organização dos comitês de Bacia, o Estado de Santa Catarina precisa focar suas ações na criação e implementação dos órgãos e instrumentos primários da política, de modo a passar, numa fase seguinte, para a construção de órgãos deliberativos e instrumentos de caráter secundários.
GEOPROCESSAMENTO COMO FERRAMENTA METODOLÓGICA PARA EDUCAÇÃO AMBIENTAL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
Authors: Pantoja Daniel Assunção , Pantoja Daniela Assunção , Assunção José Paulo Gaia , Farias Derivaldo Magalhães , Silva Vagner Paz Da
Published: August 2021

Introdução: A discussão sobre Educação Ambiental vem se destacando nos últimos anos. O conceito a ela atribuído é de extrema importância, pois tem forte relação entre o homem e o meio ambiente. De modo geral, a educação ambiental é o processo que teoricamente consiste em proporcionar uma compreensão de forma crítica, em um ambiente global, que de certa forma vem para desenvolver atitudes, como uma posição consciente e participativa. Objetivo: Diante disso, este estudo tem objetivo de refletir acerca da utilização do geoprocessamento quando utilizado como ferramenta metodológica aplicada à educação ambiental. Materiais e métodos: Para tanto, foi realizada uma revisão sistemática, buscando através dos descritores: “geoprocessamento”, “educação” e “meio ambiente” nos bancos de dados do Google Scholar e Portal de Periódicos da CAPES. Na busca, foi encontrado um total de 20.700 textos na base do Google Scholar e cerca de 174 artigos no Portal de Periódicos da CAPES, dos quais foram selecionados 10 artigos para esta revisão. Com relação a forma de escolha dos trabalhos selecionados, esse procedimento foi realizado através da leitura preliminar somente de resumos, com o intuito de identificar aqueles pertinentes ao tema em estudo e excluir os demais. Resultados: Com a análise dos trabalhos selecionados, observou-se que as técnicas de geoprocessamento podem ser ferramentas imprescindíveis para a educação ambiental, tendo em vista que através das geotecnologias é possível verificar uma série de aspectos ambientais como: uso e cobertura do solo, poluição da água e do ar, disposição irregular de resíduos e dentre outros atributos que podem ser valiosos aliados quando estudados integrando geoprocessamento e educação ambiental. Conclusão: Finalmente, pode-se afirmar que mediante a necessidade de ressignificar o processo de ensino e aprendizagem, as tecnologias são imprescindíveis. No contexto da educação ambiental, a inferência também é válida, evidenciando a aplicabilidade pedagógica das geotecnologias.
TIPIFICAÇÃO DE USO E OCUPAÇÃO DA ZONA RIPARIA EM TRECHOS DE RIOS E CÓRREGOS URBANOS
Authors: Moreira Paula Andrea Pannunzio , Silva Alessandra Leite Da , Longo Regina Marcia , Filho Afonso Peche , Ribeiro Admilson Irio
Published: August 2021

Introdução: A degradação das zonas ripárias e dos recursos hídricos pode ser considerada um dos principais problemas relacionados às questões ambientais. A urbanização desenfreada aliada à falta de planejamento e gestão denota em diversos problemas às estruturas das cidades. Nessa inserção, a gestão ambiental da zona ripária em centros urbanos requer mais estudos e instrumentos para ações de recuperação ou revitalização. Nesse contexto, apresenta-se nesse trabalho um método de tipificação de classes de impactos e danos em zonas ripárias urbanas visando diagnóstico ambiental no meio físico, biótico e antrópico. Objetivos: O objetivo geral deste estudo foi propor um método de tipificação de classes de impactos das zonas ripárias urbanas, para auxiliar pesquisadores, gestores e demais interessados para elaborar diagnósticos em projetos de revitalização de zonas ripárias urbanas. Material e Métodos: A área de estudo se insere na micro bacia do rio Sorocaba. Elaborou-se uma matriz de tipos de impactos das zonas ripárias, através de análise de indicadores, (ações antrópicas, impactos, resultados) obtendo-se assim a ponderação classificatória relativa ao grau de severidade do dano decorrente no local. Resultados: Foram estudados 03 trechos das zonas ripárias urbanas no rio Sorocaba, em diferentes bairros, nesses trechos foi possível diagnosticar diferentes classes do impacto e a probabilidade de reversão, demonstrando assim prováveis soluções para projetos de recuperação e revitalização destas zonas ripárias urbanas. Conclusão: A atividade urbana desordenada, causa diversos problemas ao funcionamento das cidades, principalmente grandes impactos nas zonas ripárias, no entanto, iniciativas de recuperação, revitalização desses locais, podem ser considerados instrumentos fundamentais para melhoria destas áreas, mitigação dos danos, que posteriormente auxiliam a melhoria da qualidade ambiental e social do entorno.
MANEJO ALIMENTAR DE BEM-TE-VI (PITANGUS SULPHURATUS) PROVENIENTE DE ECOSSISTEMA URBANO DURANTE REABILITAÇÃO
Authors: Freitas Luiza Isaia de
Published: August 2021

Introdução: Pitangus Sulphuratus, ou Bem-te-vi, é uma ave rústica nativa brasileira de alta adaptabilidade alimentar. Em seu habitat, sua base alimentar é composta por insetos, frutas, ovos de outros pássaros, flores, anelídeos, anfíbios (principalmente girinos), pequenos répteis, peixes e crustáceos, além de parasitas como carrapatos presentes no gado. Nas áreas urbanas exploram os recursos alimentares disponíveis, adaptando-se facilmente e reconhecendo fontes alternativas de alimento, como ração de animais domésticos. Essa amplitude da dieta faz com que o bem-te-vi seja eficiente em se adaptar em novos ambientes com diferentes formas de alimento disponíveis. Objetivo: O objetivo deste trabalho é descrever através de metodologia qualitativa a alimentação durante a reabilitação de Bem-te-vi acometido por fratura de asa devido à queda do ninho. Material e métodos: A ave era um filhote, com peso de 26 gramas, recolhido de um pátio residencial. Resultados: Devido ao animal estar na fase de introdução alimentar realizada naturalmente pelos pais, o manejo alimentar durante a reabilitação foi vasto. Era oferecido polpas e pedaços de frutas da estação (frutas que a ave poderia encontrar após a soltura, tais como mamão, manga, amora, framboesas, goiabas, etc.), insetos variados, carne moída (gado e frango), pequenos peixes, ração para aves, ração para cães e gatos, restos de alimento humano, flores, ovos, anelídeos, e com base em estudo sobre a alimentação natural fornecida pelos pais desta ave, além dos alimentos eram oferecidos materiais não comestíveis, como barbantes e pedaços de madeira, afim de familiarizar a ave com estes. A ave aceitava bem a maior parte dos alimentos, porém foi observado que, ao oferecer o mesmo alimento em refeições seguidas quando havia opção de escolha esta optava por outro. Enquanto aos materiais não comestíveis oferecidos, como esperado, ela rejeitou a todos. Após a reabilitação a ave foi devolvida a seu habitat. Conclusão: Desta forma, concluímos que a base alimentar do Pitangus Sulphuratus é ampla, sendo uma ferramenta adaptativa da ave nos ecossistemas urbanos. Quando estas são submetidas ao manejo em cativeiro a alimentação oferecida deve ser ampla, para quando esta ave for reestabelecida no habitat não apresente dificuldade em reconhecer e capturar o alimento.
A EDUCAÇÃO AMBIENTAL COMO FERRAMENTA PARA REDUÇÃO DE AUTUAÇÕES POR CRIMES AMBIENTAIS
Authors: Ostapiv Flávia Natália , Castro Juliana Dias De
Published: August 2021

Introdução: A Lei nº 9605/98, Lei de Crimes Ambientais, prevê sanções penais e administrativas a quem comete atividades lesivas ao Meio Ambiente, podendo culminar em multa, sanções restritivas de direito e até mesmo detenção, podendo gerar atenuantes de acordo com a gravidade do crime, antecedentes do infrator e situação econômica do mesmo. Observou-se que uma parcela considerável dos Autos de Infração Ambiental (AIA’s) registrados pelo Instituto Água e Terra (IAT) no Sudoeste do Paraná são decorrentes de infrações de produtores rurais, que, possivelmente por falta de conhecimento da legislação e hábitos difundidos desde sua ancestralidade, se repetem e poderiam ser minimizados pela Educação Ambiental. Objetivos: repassar informações aos agricultores a respeito da legislação vigente. Material e métodos: O trabalho foi desenvolvido na área rural do município de Pato Branco/PR, com visitas a agricultores e com a distribuição de cartilhas educativas em sindicatos rurais. Resultados: Foi desenvolvida uma cartilha de conscientização ambiental com os temas mais recorrentes que podem ser objetos de infrações, como os temas citados a seguir: derrubada de espécies em extinção; derrubada de mata para conversão de área para lavoura; aterramento de nascentes; desrespeito à metragem mínima de APP e de Reserva Legal; caça ilegal; orientações de como os mesmos podem realizar o licenciamento de suas atividades, com indicação de links dos sistemas utilizados pelo IAT, bem como orientações de como proceder denúncias. Esta cartilha é entregue em mãos aos agricultores pela equipe do IAT, e são explicados os principais pontos que geram dúvida sobre autorizações florestais e licenciamento de atividades na área rural. Será feito o levantamento dos AIA’s lavrados pelo IAT no ano de 2020, anterior à pesquisa, e comparado com os resultados obtidos após dois anos. Conclusão: Resultados preliminares sugerem que quando o agricultor recebe a cartilha e tem suas dúvidas sanadas, este tende a solicitar o licenciamento de forma correta, bem como repassar as informações aos seus vizinhos e familiares, aumentando assim o impacto gerado pela informação. O estudo busca abranger cerca de 57 municípios que compõe a Bacia do Baixo Iguaçu e reduzir as infrações mais comuns observadas pelo IAT.
Eiskalt reduziert
Authors: Schäble Pia
Published: August 2021

Wer an der Forschungsstation GARS O’Higgins arbeitet, die vom Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR) in der Antarktis betrieben wird, ist oft monatelang von der Außenwelt abgeschnitten: Die unwirtlichen und vor allem im Winter extremen Witterungsbedingungen erlauben größere Transporte nur in den Sommermonaten – das gilt auch für den Müll.
Definierte Endprodukte am laufenden Band
Authors: Hribernik Sandra
Published: August 2021

Bei einem schwäbischen Recyclingunternehmen arbeitet seit gut zwei Jahren ein Zerkleinerer mit besonderen Qualitäten. Er ist auf Altholz ebenso spezialisiert wie auf Altreifen. Der Unternehmer Korn ist voll des Lobes für seinen zuverlässigen Helfer.
Keine Gefahr dank Schutzatmosphäre
Authors: Weber Alfred
Published: August 2021

BHS-Sonthofen verfeinert sein innovatives Verfahren für das Recycling von Batterien und Akkus. Bei diesem durchgängig gasdichten Prozess vom Zerkleinerer bis zum Trockner, bei dem die Elektrolyte verdampfen, werden Brände und das Austreten von giftigen Gasen sicher vermieden. Das Verfahren eignet sich sowohl für ausrangierte Autobatterien als auch für ausgediente Lithium-Ionen-Batterien und Akkus aus dem Haushalt. Am Ende stehen verkaufsfertige Produkte.
Vermeiden statt aufwändig entfernen
Authors: Hebbelmann Sabine
Published: August 2021

Weniger Kunststoff im Biomüll, weniger Mikroplastik in der Umwelt. Diese Ziele verbindet das Bundesumweltministerium (BMU) mit der geplanten Novelle der Bioabfallverordnung. Im Referentenentwurf enthalten ist die erstmalige Einführung von Vorgaben und Anforderungen an die Fremdstoffentfrachtung von Bioabfällen vor der biologischen Behandlung. Um die genannten Ziele zu erreichen, fordern die Verbände der Entsorgungswirtschaft in einer gemeinsamen Erklärung konkrete Anpassungen.
Alles im grünen Bereich
Authors: Boeckh Martin
Published: August 2021

Die Anforderungen der europäischen Kommunalabwasserrichtlinie wurden 2019 durch die kommunalen Kläranlagen im bundesweiten Mittel erfüllt oder deutlich übertroffen. Das stellt die Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall e.V. (DWA) als eines der Ergebnisse ihres jährlich durchgeführten Leistungsnachweises kommunaler Kläranlagen in ihrem aktuellen Bericht fest.
Nicht nur, sondern auch
Authors: Wittstock Klaus
Published: August 2021

Kunststoffe sind aus der Gesellschaft nicht mehr wegzudenken. Sie machen Autos leichter und sparsamer, sorgen für energiearmes Wohnen und halten Lebensmittel frisch. Kurz: Kunststoffe ermöglichen modernes Leben und sind das Symbol für Fortschritt, Sicherheit und Komfort. Doch zu viele Kunststoffe landen am Ende der Nutzungsphase in der Verbrennung, außerhalb Deutschlands auf der Deponie oder im schlimmsten Fall sogar in der Umwelt. Dies gilt es zu verhindern. Daher muss der Ansatz lauten: Abfälle vermeiden, Produkte wiederverwenden, Rohstoffe zurückgewinnen – das Etablieren einer Kreislaufwirtschaft für Kunststoffe.
Teufelsrochen auf Plastiksuche
Authors: Boeckh Martin
Published: August 2021

Ein Riesen-Katamaran soll dazu beitragen, das Litteringproblem der Weltmeere zu lösen. Nach einem ganzheitlichen Konzept wird derzeit ein Fahrzeug entwickelt, das sich weitgehend autark verhält – in Sachen Fortbewegung und auch beim Sammeln und Verwerten von Kunststoffen aller Art gleich vor Ort. Der Weltumsegler Yvan Bourgnon ist Schirmherr und Initiator. Er ist Wind gewohnt – von hinten wie von vorne.
Schwefelwasserstoff ist nur die halbe Wahrheit
Authors: Stifft Thomas
Published: August 2021

Immer wieder kommt es bei Vergärungsanlagen zum Streit über die Gasreinigungsanlagen. Obwohl der Anlagenbauer nur die Aufgabenstellung des zukünftigen Betreibers umgesetzt hat, entsprechen die Kosten beim Betrieb der Anlagen nicht den Erwartungen. Warum der Schuldige oft nicht gefunden werden kann, hat meist mehrere Gründe.
Flexibel auf schwankende Mengen reagieren
Authors: Heinze Mirko
Published: August 2021

In Rekordzeit mussten die Kapazitäten für die Abwasserbehandlung in der Zweigniederlassung Werk Sisseln des Chemiekonzerns DSM Nutritional Products im Schweizer Kanton Aargau ausgebaut werden. Dort betreibt DSM die weltweit größte Produktionsstätte für Vitamin E. In dem Werk werden zudem auch Pharmazeutika, Stoffe für die kosmetische Industrie, Nahrungsergänzungsmittel und Zusatzstoffe wie Vitamine, Carotinoide und Folsäure hergestellt. Der Zeitplan für die Erweiterung war straff. Die technischen Anforderungen waren es nicht minder.
Digitalisierung hat Priorität
Authors: Mende Jan
Published: August 2021

Frankfurt. Die Pandemie hat manche Investition verschoben, aber nicht aufgehoben: Der Einzelhandel will im Jahr 2021 kräftig investieren, vor allem in die Digitalisierung.
Nachhaltigkeit bleibt ein Top-Thema über Corona hinaus
Authors: Mahr Matthias
Published: August 2021

Frankfurt. Trotz Corona bleibt das Thema Nachhaltigkeit im Fokus der Konsumgüterindustrie. Die Pandemie zeigt aber auf, dass reine Marktmechanismen Nachhaltigkeitsziele außer Kraft setzen können.
Stabile Lieferketten sichern Existenz
Authors: Wessel Andrea
Published: August 2021

Frankfurt. Unabhängig vom herausfordernden Tagesgeschäft während der Pandemie, beobachtet die Obst- und Gemüsebranche im neuen Jahr mit Argusaugen die Verhandlungen über die EU-Agrarreform, die jetzt in die entscheidende Phase eintreten.
Tierwohl und Regionalität sind gefragt
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Frankfurt. Die Versorgung des Handels mit Tieren der Haltungsform Stufe 2 und aus anderen, individuellen Programmen hat für die Fleischindustrie in diesem Jahr Priorität. Dafür wird die Solidarität und Partnerschaft der Kunden eingefordert. Der Preis wird eine große Rolle spielen.
Politik zeichnet Zerrbild vom Handel
Authors: Queck Matthias
Published: August 2021

Berlin. Die Corona-Krise verändert den deutschen Handel. Dessen Vertreter freuen sich über vermehrtes Interesse aus Brüssel. In der Heimat wünschen sie sich von der Politik mehr Vertrauen.
Corona und 5G lassen die Roboter rollen
Authors: Giuri Maurizio
Published: August 2021

Frankfurt. Auch im neuen Jahr zwingt das Corona-Virus weiter zu Abstand und Kontaktreduktion. Was schlecht für uns Menschen ist, spielt Robotern und der Automatisierungstechnologie in die Karten. Während smarte Helfer in der Logistik schon häufig Standard sind, müssen sich Roboter auf der Verkaufsfläche diesen Status erst noch verdienen.
KI für Personalisierung und kassenlose Läden
Authors: Rode Jörg
Published: August 2021

Frankfurt. Künstliche Intelligenz verändert den Handel. In naher Zukunft wird vor allem die KI-Variante Machine Learning helfen, heute von Angestellten ausgeführte Tätigkeiten zu automatisieren und zu beschleunigen. Und die Technik wird helfen, den Kunden völlig neue Angebote zu machen.
„Lieferketten stehen massiv unter Stress“
Authors: Wenzel Horst
Published: August 2021

Bad Homburg. Lieferengpässe bei Verpackungskunststoffen sowie deren sprunghafte Verteuerung könnten die Versorgung mit systemrelevanten FMCG-Produkten noch bis zur Jahresmitte beeinträchtigen.
Aldi Süd will nachhaltiger werden
Authors: Schulz Hans-Jürgen
Published: August 2021

Mülheim. Aldi Süd hat eine internationale CSR-Strategie für das Jahr 2030 vorgestellt. Das Konzept soll den Discounter zu einem nachhaltigeren Händler machen.
Nissin expandiert mit Instantnudeln in Europa
Authors: Bielefeld Hans
Published: August 2021

Eschborn. Der japanische Milliardenkonzern Nissin baut sein Europageschäft aus. Der Hersteller von Instantnudeln erweitert seine Kapazitäten und will in neue Märkte einsteigen. Künftig wollen die Japaner zur Nummer drei hinter Nestlé und Unilever aufsteigen.
Preise für Schweinefleisch, Butter und Weizen steigen stark
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Frankfurt. Das Vorjahresniveau ist noch lange nicht erreicht, aber die Preise am Schlachtschweinemarkt steigen weiter. Auch Butter hat sich international seit September um 78 Prozent verteuert.
Lebensmittelhandel steht im Fokus des Milchforums
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Berlin. Die Frage, wer letztlich die Regeln am Milchmarkt bestimmt – Politik, Molkereien oder der Lebensmittelhandel – stand im Mittelpunkt einer Podiumsdiskussion im Rahmen des digitalen 11. Berliner Milchforums.
Das „New Normal“ in der Fleischwarenindustrie
Authors: Riemann Matthias
Published: August 2021

München. Die Corona-Krise hat viele Themen der Fleischwirtschaft unter ein Scheinwerferlicht gestellt, aus dem sie so schnell nicht mehr herauskommen werden. Unternehmerische Entscheidungen müssen in den nächsten Jahren vor dem Hintergrund einer starken Unsicherheit über die Eintrittswahrscheinlichkeit von Szenarien getroffen werden.
EU-Kommission feilt am Notfallplan
Authors: Falker Gerrit-Milena
Published: August 2021

Brüssel. Die EU will mithilfe eines Notfallplans bei künftigen Krisen die Lebensmittelversorgung sicherstellen – und lässt sich von der Wirtschaft berichten, wo der Schuh drückt.
Nachschub für die Hausbar
Authors: Krost Heidrun , Gundlach Alice
Published: August 2021

Es wird wieder daheim getrunken. Konsumenten greifen deshalb im Supermarkt nicht nur kräftig zu, sie kaufen auch höherpreisig. Spirituosenhersteller wollen diesen Schwung bei weiterhin geschlossener Gastronomie mit Sondereditionen und On-Pack-Promotions mitnehmen. Alice Gundlach/Heidrun Krost
Rosig schäumend
Authors: Gundlach Alice
Published: August 2021

Mit Prosecco Rosé Spumante sollen im Markt neue Preispunkte gesetzt und der Trend zu höherwertigen italienischen Schaumweinen verstärkt werden. Seit Oktober wird er offiziell ausgeliefert und Edeka wird ihn ab April als Eigenmarke im Regal stehen haben. Alice Gundlach
Händler brauchen für Dynamic Pricing eine Gesamtstrategie
Authors: Merkle Wolfgang , Krämer Andreas
Published: August 2021

Frankfurt. Dynamic Pricing könnte sich zum Branchenstandard entwickeln. Ein einseitiger Blick auf betriebswirtschaftliche Vorteile wird dem komplexen Thema aber nicht gerecht.
Prozesskette in Brandenburg verankert
Authors: Hillemeyer Judit
Published: August 2021

Berlin/Golßen. Die Unternehmensgruppe Golßener und Mago setzt auf ein breites regionales Markenspektrum. Gemischt sind die Absatzerfahrungen in der Corona-Pandemie. Im LEH gibt es Absatzsteigerungen, während der Außerhausverzehr leidet.
Einspruch gegen Patenterteilung
Authors: Hillemeyer Judit
Published: August 2021

Berlin. Die Berliner sind mächtig Stolz auf ihre Currywurst. Die Wurst ohne Darm sollte nur noch in Berlin hergestellt werden dürfen. So entschied das Deutsche Patent- und Markenamt. Dem widersprach jedoch ein Hersteller außerhalb Berlins.
Herausragende Ideen gekürt
Authors: Hillemeyer Judit
Published: August 2021

Potsdam. Der Verband Pro Agro vergibt jährlich Marketingpreise für Leistungen an Berliner und Brandenburger Unternehmen. In diesem Jahr wurden die Prämierten via Live-Stream gekürt.
Erfolg im Ausland
Authors: Hillemeyer Judit
Published: August 2021

Berlin. „Berliner Luft“ heißt die Kultmarke von Schilkin. Die Lockdown-Maßnahmen zur Corona-Eindämmung sorgen für Verdruss bei dem Spirituosenmacher. Denn der Pfefferminzlikör wird gerne auf Partys und in Clubs konsumiert. Im LEH kann dieser Verlust nicht kompensiert werden.
Aldi will 1900 Filialen in Frankreich
Authors: Schulz Hans-Jürgen
Published: August 2021

Erstein. Aldi Nord will bis zum September den von Casino übernommenen Discounter Leaderprice vollständig integriert haben. Seit Januar hat Aldi 67 Märkte auf sein Format umgebaut. Auch nach der Integration will der Händler das Expansionstempo hochhalten.
Digitalexpertin Spielmann zieht in Galeria-Aufsichtsrat ein
Authors: Tewes Werner
Published: August 2021

Essen. Signa stärkt die Digitalexpertise im Aufsichtsrat der Tochter Galeria Karstadt Kaufhof: Carmen Spielmann zieht für die Arbeitgeberseite in das Kontrollgremium ein. Dort übernimmt sie den Platz von Jürgen Fenk.
CVC schießt bei Douglas Geld nach
Authors: Müller Annette
Published: August 2021

Düsseldorf. Douglas refinanziert sich mit Krediten und einer Finanzspritze von Eigner CVC .
Toom will Miete bei Lockdown reduzieren
Authors: Holst Jens , Schulz Hans-Jürgen
Published: August 2021

Köln. Toom fordert von seinen Vermietern eine Reduzierung der Mieten, sollte der Betrieb durch Corona-Maßnahmen stark beeinträchtigt sein. Nicht jeder Vermieter hat dafür Verständnis.
Weinerzeuger beklagen beispiellose Lage
Authors: Murmann Christoph
Published: August 2021

Paris. Die Weinerzeuger in Frankreich, Italien und Spanien gehören im Gegensatz zu den deutschen zu den Verlierern des vergangenen Jahres. Die Keller sind voll, weil nicht nur der Inlandsmarkt in der Pandemie eingebrochen ist, sondern auch der noch immer weltgrößte Importmarkt Deutschland weniger abgenommen hat.
Nicht nur aufs Brot
Authors: Heimig Dieter
Published: August 2021

Der Trend zu vegetarischen und natürlichen Zutaten erfasst das Frischkäse-Segment. Verbraucher suchen neue Geschmackserlebnisse und sind offen für immer neue Einsatzmöglichkeiten. Dieter Heimig
Edeka kündigt Agecore auf
Authors: Mende Jan , Schulz Hans-Jürgen , Stockburger Manfred
Published: August 2021

Hamburg/Genf. Edeka hat die Mitgliedschaft bei Agecore aufgekündigt. Die Zukunft der europäischen Händlerallianz mit Sitz in Genf ist damit offen.
Otto.de macht Umsatzsprung
Authors: Holst Jens
Published: August 2021

Hamburg. Angetrieben vom veränderten Konsumverhalten in der Corona-Pandemie erzielt Otto.de ein Rekordwachstum. Und auch 2021 laufen die Geschäfte bislang weiter gut.
Mini-Supermärkte trotzen dem Discount
Authors: Rennack Sebastian
Published: August 2021

Warschau. Kleine Vollsortimenter in Polen können trotz starker Discounter über Marktdurchschnitt wachsen. Die Vertriebskonzepte zielen auf traditionell orientierte Verbraucher ab. Heimische Produzenten machen den Großteil des Sortiments aus.
Leifheit legt bei der TV-Werbung nach
Authors: Mahr Matthias
Published: August 2021

Nassau. Werbung wirkt offenbar: Die Leifheit AG hat 2020 ihren Umsatz und das Ergebnis deutlich gesteigert. TV-Werbekampagnen sorgten für einen kräftigen Absatzschub. In diesem Jahr steigert das Unternehmen die Ausgaben für Fernsehspots nochmals deutlich – auf das Dreifache im Vergleich zum Vorjahr.
Vion glaubt an den deutschen Markt
Authors: Lenders Dirk
Published: August 2021

Boxtel. Exportbeschränkungen wegen der ASP, das Ende der Werkvertragarbeit und weniger Rinderschlachtungen sind für Vion keine Gründe, sich aus Deutschland zurückzuziehen. Stattdessen wird in die Standorte und in nachhaltige Lieferketten investiert.
DMK sieht Zeichen für ersehnte Besserung
Authors: Murmann Christoph
Published: August 2021

Bremen. Das DMK ist zuversichtlich, die Kosten in diesem Jahr runter und die Preise hoch zu bekommen. 2020 hat der größte deutsche Milchverarbeiter alles getan, um die Milchgeldleistung trotz Corona zu verbessern und nicht noch mehr Rohstoff und damit Geschäft zu verlieren.
Gerichte werden allmählich ungeduldig
Authors: Queck Matthias
Published: August 2021

Berlin. Die Politik wirkt angesichts der anhaltenden Pandemie zunehmend überfordert. Die Gerichte blicken kritischer auf die Rechtmäßigkeit der Corona-Maßnahmen. Die stetige Flut an Eilentscheiden lässt den föderalen Flickenteppich noch bunter werden.
„Der Handel muss mit anpacken“
Authors: Mende Jan
Published: August 2021

dm-Chef Christoph Werner über die deutsche Corona-Politik, chaotische Beschlüsse, die Grenzen des Staates und die aktive Rolle, die der Drogeriewarenhändler spielen will, um die Lage zu verbessern.
Händler rüsten bei Self-Checkout nach
Authors: Giuri Maurizio
Published: August 2021

Frankfurt. Händler legen beim Self-Checkout-Service in letzter Zeit ein besonderes Augenmerk auf das Thema Sicherheit. Globus rüstet gerade seine Märkte nachträglich mit sogenannten Exit-Gates aus. Ein in der Edeka-Region Hessenring eingesetzter Einkaufswagen mit Scanner wiegt nun zusätzlich artikelgenau.
Deutsche Bahn zielt auf die FMCG-Branche
Authors: Bökamp Lena
Published: August 2021

Berlin. Die Deutsche Bahn nimmt mit ihrer Tochter DB Cargo die Lebensmittelbranche ins Visier. Mit dem Einzelwagen-Angebot EV-Plus will sie sich als End-to-End Logistiker stärker etablieren.
Werbung muss Mut machen
Authors: Konrad Jörg
Published: August 2021

Frankfurt. Die Corona-Pandemie zwingt Hersteller und Händler seit einem Jahr, ihre Werbung an die jeweilige Krisenlage anzupassen. Marken- und Marketingverantwortliche fahren gut, wenn sie in der aktuellen Phase positive Perspektiven aufzeigen, in ihren Kampagnen Lebensfreude vermitteln und das Miteinander stärken.
„Das geht in die falsche Richtung“
Authors: Bender Hanno
Published: August 2021

Frankfurt. Die Bundesregierung will E-Zigaretten und Tabakerhitzer künftig wie Verbrennungszigaretten nach ihrem Nikotingehalt besteuern. Die LZ sprach mit dem renommierten Suchtforscher Heino Stöver über das Vorhaben.
Wasgau bestätigt Wachstumskurs
Authors: Tewes Werner
Published: August 2021

Pirmasens. Wasgau sieht sich für die Zukunft gerüstet: Das Unternehmen legt Wachstumszahlen für 2020 vor. Der Vorstand betont zudem, dass die bisherige Entwicklung auch in 2021 anhält.
Kriminelle Geschäfte
Authors: Shinde Sonia
Published: August 2021

Carsten Meywirth ist Leiter der neuen LKA-Spezialeinheit Cyber Crime. Gerade gelang ihr ein weltweit einmaliger Schlag gegen die Organisierte Computer-Kriminalität. Arbeitslos wird er trotzdem nicht werden.
Maximal fokussiert
Authors: Himberg Mathias
Published: August 2021

Konzentration aufs Wesentliche, Category Management und Preiswürdigkeit: Auf der Fläche zeigt die Konsumgenossenschaft Leipzig, wie sie den Turnaround geschafft hat. Und wie sie wieder expandieren will. Mathias Himberg
Flexibilität ist auch mit automatisierten Lagern möglich
Authors: Brueggemann Lennart , Groß Wendelin
Published: August 2021

Frankfurt. Hightech-Lagerautomatisierung und flexible Reaktion auf Nachfrageschwankungen sind kein Widerspruch. Eine Studie von 4flow beleuchtet Amortisationszeiten in volatilen Märkten.
Es mangelt an digitaler Kompetenz
Authors: Nusser Bernd
Published: August 2021

Berlin/Frankfurt. Marketing hat sich verändert und wird sich weiterhin verändern. Dabei ist Digitalisierung ein wesentlicher Treiber, der die Unternehmen und ihre Marketers fordert. Doch es mangelt erheblich an digitaler Kompetenz – sagt die Studie „Marketing Skills 2025“.
Markenhaltung klar vom Marketing getrennt
Authors: Campillo-Lundbeck Santiago
Published: August 2021

Karlsruhe. Im Corona-Jahr hat das Handelsunternehmen dm seine Marketingarbeit weiterentwickelt. Die Ausgaben wurden nicht zurückgefahren, stattdessen konsequent in TV-Werbung investiert und die digitale Kommunikationsstrategie forciert.
Lidl punktet vor allem im Süden
Authors: Stockburger Manfred
Published: August 2021

Bad Wimpfen. Eine neue Vertriebsstruktur soll Lidl im Wettstreit mit Aldi Rückenwind geben – vor allem in Norden der Republik. Während Lidl im Süden im Corona-Geschäftsjahr stark unterwegs war, gibt es dort noch Luft nach oben.
Capri-Sun-Hersteller hat Lust auf Eis
Authors: Hebben Miriam
Published: August 2021

Eppelheim. Während die Umsätze mit Capri-Sun in der Pandemie stark anziehen, sucht das Unternehmen auch in anderen Segmenten Wachstum. Erstmals vergibt der Hersteller eine Lizenz für Speiseeis. Zudem hat Unternehmensinhaber Hans-Peter Wild Deutschlandpläne für seine britische Mehrheitsbeteiligung Oppo.
Tissuehersteller kündigen Preiserhöhungen an
Authors: Brändlein Philip
Published: August 2021

Frankfurt. Auf dem Markt für Toilettenpapier deuten sich steigende Preise an. Nach Essity und Kimberly-Clark haben auch kleinere Anbieter wie Hakle angekündigt, die höheren Rohstoffpreise an die Supermärkte weiterzugeben.
PKW-Maut als abschreckendes Beispiel
Authors: Sundheimer Henrik
Published: August 2021

Berlin. Die geplante Verbesserung der Nutztierhaltung in Deutschland ist mit hohen Kosten verbunden. Offen ist aber noch, wie diese Kosten finanziert werden sollen. Und wie so oft, steckt der Teufel im Detail.
Tier-Doku an der Theke
Authors: Kühn Iki
Published: August 2021

Live-Streams aus dem Stall geben Einblicke zu Haltung und Herkunft und mehr noch: Sie liefern die emotionale Atmosphäre, die Käufer beherzt zugreifen lassen. Iki Kühn
Fressnapf rollt Mitarbeiter-App aus
Authors: Giuri Maurizio
Published: August 2021

Krefeld. Fressnapf kommt bei der Digitalisierung seiner Filialen voran und rollt seine Mia-App international aus. Das neue Tool vereint Aufgaben- und Wissensmanagement für Mitarbeiter auf der Fläche. Von ihrer Eigenentwicklung sind die Krefelder so überzeugt, dass auch andere Händler die Software kaufen können.
Mars testet Süßwaren-Roboter
Authors: Giuri Maurizio
Published: August 2021

New York. Mars geht neue Wege, um seine Süßwaren unter die Leute zu bringen. In den USA testet der Hersteller derzeit zusammen mit dem Händler Shoprite einen Roboter, der Kunden auf der Fläche Schokoriegel und Kaugummis anbietet.
Durchbruch für digitales Couponing
Authors: Nusser Bernd
Published: August 2021

Dortmund/Hamburg. Couponing boomt in Deutschland und war auch im Jahr 2020 auf Wachstumskurs. Laut der jüngsten Jahreserhebung der hierzulande führenden Clearing-Häuser intensivierten sowohl der Handel als auch als Markenhersteller ihre Gutschein- und Rabattmaßnahmen, um Kunden zu gewinnen und an sich zu binden.
Veganz will an die Börse München
Authors: Müller Annette
Published: August 2021

Berlin. Veganz Group AG bereitet sich auf einen Börsengang vor. Der Groß- und Einzelhändler strebt eine Notierung an der Börse München an.
Parfümerien fordern Öffnungs-Perspektive
Authors: Müller Annette
Published: August 2021

Bielefeld. Der Lockdown belastet den Parfümeriehandel länger als befürchtet. Die Beauty Alliance fordert eine Öffnungs-Perspektive.
TK-Hersteller verlieren in der Corona-Krise
Authors: Chwallek Andreas , Bielefeld Hans
Published: August 2021

Berlin. Die Corona-Pandemie hat bei den Herstellern von Tiefkühlkost für sinkende Umsätze gesorgt. Grund sind nach Angaben des Deutschen Tiefkühlinstituts Einbußen in der Gastronomie. Die deutlichen Zuwächse im Supermarkt reichen nicht aus, um die Rückgänge auszugleichen.
Branche verschärft Kinderwerberegeln
Authors: Falker Gerrit-Milena
Published: August 2021

Berlin. Die Werbewirtschaft stellt ihre novellierten Verhaltensregeln für an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung vor. Sie reagiert damit auf politischen Druck.
Neues Restrukturierungsgesetz birgt Haftungsrisiko
Authors: Groß Jan Hendrik
Published: August 2021

Frankfurt. Seit Jahresbeginn helfen neue Restrukturierungsregeln Unternehmen, Krisen rechtzeitig zu erkennen und abzuwenden. Notwendig ist dafür jedoch eine penible Risikoüberwachung, die auch neue Haftungsrisiken birgt.
Kassen-Crash beschäftigt Edeka Rhein-Ruhr
Authors: Rode Jörg , Giuri Maurizio
Published: August 2021

Moers. Ein kurzzeitiges Software-Problem hat in der vergangenen Woche bei Edeka Rhein-Ruhr für Aufregung gesorgt. Hunderte Märkte konnten früh morgens nicht pünktlich öffnen. Einige Händler wussten sich allerdings schnell zu helfen und haben unkonventionell kassiert.
Schwarz hofft auf grünes Licht
Authors: Wenzel Horst , Rennack Sebastian , Stockburger Manfred
Published: August 2021

Neckarsulm. Die Schwarz-Tochter Prezero ist lachender Dritter am Ende des Streits zwischen den Entsorger-Riesen Suez und Veolia. Die haben zwar eine Teilverschmelzung vereinbart, den Neckarsulmern ist die milliardenschwere Übernahme der Suez-Sparte Entsorgung in vier Ländern inklusive Deutschland aber kaum mehr zu nehmen.
Zwei Finanzinvestoren streiten sich um Eismann
Authors: Bielefeld Hans
Published: August 2021

Mettmann. Der in der Corona-Krise stark gewachsene Tiefkühllieferdienst Eismann ist zum Objekt von Begehrlichkeiten geworden. Eine Tochter des Finanzinvestors Gilde bezeichnet sich als Mehrheitseigner des Lieferdiensts – obwohl sie ihre Anteile laut Handelsregister 2019 abgegeben hat.
Investoren streiten um Eismann
Authors: Bielefeld Hans , Varnholt Hendrik
Published: August 2021

Mettmann. Der Tiefkühllieferdienst Eismann ist zum Objekt eines bizarr wirkenden Streits unter Finanzinvestoren geraten. Eine niederländische Investmentgesellschaft hält sich für die Mehrheitseigentümerin des Lieferdiensts – obwohl sie ihre Anteile laut Handelsregisterdokumenten 2019 abgegeben hat. Die Folgen für Eismann sind offen.
Doppelherz-Hersteller expandiert im Ausland
Authors: Brändlein Philip
Published: August 2021

Flensburg. Der Doppelherz-Hersteller Queisser Pharma will künftig noch stärker im Ausland wachsen. Trotz ausbleibender Erkältungswelle entwickelte sich das Unternehmen im vergangenen Jahr positiv. Der Doppelherz-Umsatz überstieg erstmals die Marke von 150 Mio. Euro.
Start-ups beschleunigen in der Logistik
Authors: Bökamp Lena
Published: August 2021

Frankfurt. Ein rasanter Fortschritt bei neuen Technologien, aufstrebende Start-ups in unterschiedlichen Bereichen und der aktuelle Boom von E-Commerce – die Logistikbranche ist derzeit an vielen Stellen gefordert, sich neuen Anforderungen zu stellen.
Digitale Zwillinge optimieren Filiallogistik
Authors: Atzberger Marco
Published: August 2021

Frankfurt. Das K4R-Projekt zielt darauf ab, per Künstlicher Intelligenz und Digitalem Zwilling den stationären Handel zu digitalisieren. Zur Halbzeit der Projektlaufzeit startet im Sommer die erste Nutzung der Plattform samt der Pilotanwendungen.
Lübbert geht mit Frøya-Lachs an den Start
Authors: Heimig Dieter
Published: August 2021

Bremerhaven/Leknes. Die Produkte haben laut Lübbert-Geschäftsführer Sven Braasch Sushi-Qualität und sind ultrafrisch.
„Freundliche Wikinger“ landen an
Authors: Heimig Dieter
Published: August 2021

Jalasjärvi. Das finnische Familienunternehmen Juustoportti startet hierzulande unter anderem mit Hafer basierten Joghurt-Alternativen.
Neue Payment-Methode RTP bietet viele Chancen
Authors: Rode Jörg
Published: August 2021

Frankfurt. Ab Mitte Juni können alle Banken in Europa ihren Kunden das Bezahlverfahren Request-to-Pay anbieten. So schnell wird es in der Praxis nicht gehen. Aber RTP bietet Onlineshops und im zweiten Schritt eventuell auch stationären Läden Möglichkeiten zu Prozessoptimierungen und vielleicht geringere Gebühren.
Lay’s-Kampagne soll Fußballfieber wecken
Authors: Rück Daniela
Published: August 2021

Neu-Isenburg. PepsiCo trommelt anlässlich der Uefa-Championsleage 2021 mit einer globalen Kampagne für seine Chipsmarke Lay’s. Dank diverser TV- und Online-Spots sowie POS-Aktionen soll im Handel Fußballstimmung aufkommen.
„Vollsortiment verfügt über mehr Oktaven“
Authors: Konrad Jörg
Published: August 2021

Frankfurt. Der Anteil der Handelsmarken am Gesamtumsatz des LEH ist 2020 gesunken, absolut betrachtet wurde aber noch nie so viel Umsatz mit Handelsmarken erzielt. Experte Hermann Sievers erklärt den Widerspruch.
Kaufleute treiben die Edeka-Zahlen
Authors: Mende Jan , Tewes Werner , Stockburger Manfred
Published: August 2021

Frankfurt. Die Edeka-Bilanz für das Corona-Jahr 2020 zeigt, dass die selbstständigen Kaufleute auch unter Extrembedingungen das Tempo vorgeben. Das passt zur Strategie der Hamburger, die ihre Zukunft im SEH sehen.
Online-Angreifer rüsten sich für Expansion
Authors: Holst Jens
Published: August 2021

Frankfurt. Angetrieben durch Investoren wollen in- und ausländische E-Food-Player wie Oda und Knuspr in Deutschland schnell expandieren. Dabei könnten im Warengeschäft auch neue Einkaufsallianzen nach dem Vorbild von Edeka und Picnic entstehen.
Christian Haub übernimmt die Kontrolle bei Tengelmann
Authors: Bender Hanno
Published: August 2021

Frankfurt. Das Traditionsunternehmen Tengelmann steht vor einer Zeitenwende. Die Familie des verschollenen CEO Karl-Erivan Haub will ihre Anteile an dessen Bruder Christian Haub verkaufen. Auch für den dritten Bruder, Georg Haub, dürften die Tage im Unternehmen nunmehr gezählt sein.
Gericht untersagt Vitamin-D-Gummibärchen
Authors: Falker Gerrit-Milena
Published: August 2021

München. Ein hochdosiertes Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D im Süßigkeiten-Look hat nichts in den Regalen von dm & Co. zu suchen. Das hat das Landgericht (LG) München I entschieden.
Weniger ist Mere
Authors: Rennack Sebastian
Published: August 2021

Der Billighändler, der nach seinem Deutschland-Start als „Russen-Aldi“ tituliert wurde, sieht nicht nur in Osteuropa Wachstumschancen. Wettbewerber werden bei Preis und Qualität unterboten. Im Heimatland gibt es Erfolge. Ist es womöglich ein Fehler, den Ultra-Hard-Discounter Mere abzuschreiben? Ein Besuch im polnischen Tschenstochau. Sebastian Rennack
„Gewürze tun allen gut“
Authors: Shinde Sonia
Published: August 2021

Sternekoch Alfons Schuhbeck schwört auf die heilende Kraft der Gewürze und erzählt, was sein Gewürzkonsum mit seiner eigenen Gesundheit zu tun hat.
Die Dynamik im digitalen Handel hält an
Authors: Unkel Michael
Published: August 2021

Berlin. Der Online-Umsatz aller Warengruppen wird für das laufende Jahr von Experten bereits auf rund 100 Mrd. Euro taxiert. Auch für Handelsmarken ergibt sich eine erhebliche Wachstumsdynamik, wie eine Analyse von ausgewählten Online-Shops in Deutschland belegt.
Schouten Food setzt auf Innovationskraft
Authors: Schindler Barbara
Published: August 2021

Giessen. Auch wenn die Zuwächse im LEH die Corona-bedingten Verluste in der Gastronomie nicht ganz ausgleichen können, ist Schouten Food optimistisch. Mehrere Neuentwicklungen ergänzen das große Sortiment.
Lovechock betont Nährwerte
Authors: Schindler Barbara
Published: August 2021

Amsterdam. Mit seiner rein pflanzlichen Schokolade unter zwei Marken punktet Lovechock bei „hell-“ und „dunkelgrünen“ Verbrauchern, denen der Gesundheitsaspekt der roh verarbeiteten Schokolade immer wichtiger wird.