bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Níveis de proteína digestível e energia digestível em dietas para tilápias-do-nilo formuladas com base no conceito de proteína ideal
Authors: Gonçalves Giovani Sampaio , Pezzato Luiz Edivaldo , Barros Margarida Maria , Hisano Hamilton , Rosa Maria Julia Santa
Published: February 2010

Este estudo foi realizado para determinar a melhor relação energia digestível/proteína digestível em rações formuladas com base em aminoácidos digestíveis e aplicando-se do conceito de proteína ideal para juvenis (30,0 ± 4,21 g) de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram formuladas 12 rações com 22,0; 26,0; 30,0 ou 34,0% de proteína digestível e 3.000, 3.300 ou 3.600 kcal/kg de energia digestível, com relação proteína digestível/energia digestível variando entre 8,94 e 15,19 kcal/g. Foram utilizadas 324 tilápias, distribuídas aleatoriamente em 36 aquários circulares com volume de 250 litros, em densidade de 9 peixes/aquário, perfazendo 12 tratamentos e 3 repetições. Ao final de 60 dias, não foi observada diferença no ganho de peso, no ganho de peso diário e na conversão alimentar entre as relações energia/proteína avaliadas. Entretanto, observou-se aumento linear do rendimento de filé com o aumento dos níveis de proteína digestível. O custo de ração por kg de ganho de peso foi menor nos peixes alimentados com a ração com 30,0% PD e 3.000 kcal/kg ED, os quais apresentaram também melhor índice de eficiência econômica. A energia digestível não influenciou o desempenho produtivo, portanto, é possível a utilização de níveis inferiores a 34,0% proteína digestível em rações com base no conceito de proteína ideal para juvenis de tilápia.
Características morfogênicas de milheto sob lotação rotacionada com diferentes períodos de descanso
Authors: Pedroso Carlos Eduardo da Silva , Monks Pedro Lima , Ferreira Otoniel Geter Lauz , Lima Lasier Silveira , Tavares Otavio Matos
Published: February 2010

O experimento foi realizado para avaliar as características morfogênicas de milheto (Pennisetum glaucum (L.) R.Br.) sob lotação rotacionada com três períodos de descanso, correspondentes aos tempo necessário para expansão de 1,5 a 2 folhas; de 2,5 a 3 folhas; e de 3,5 a 4 folhas. As características morfogênicas avaliadas em quatro repetições de área (piquetes) foram alongamento de lâminas foliares, senescência de lâminas foliares, alongamento de colmos, aparecimento de folhas, filocrono e duração de vida das folhas. As taxas de alongamento foram de 6,4; 5,8 e 5,3 cm/dia; as taxas de senescência de lâminas foliares, de 0,71; 0,82 e 1,19 cm/dia; as taxas de alongamento de colmo 0,73; 1,42 e 2,2 cm/dia; as taxas de aparecimento de folhas de 0,158; 0,119 e 0,118; e o filocrono, de 93; 118 e 128 graus-dia para os períodos de descanso de 1,5 a 2; de 2,5 a 3; e de 3,5 a 4 folhas, respectivamente. A duração de vida das folhas não foi afetada pelos períodos de descanso, entretanto, os valores médios foram muito superiores aos obtidos em estudos anteriores, portanto, não é um parâmetro eficaz para determinação do período de descanso. As taxas acumuladas das variáveis morfogênicas em estudo para o período de descanso de 1,5 a 2 folhas, somadas ao longo do ciclo de crescimento da cultura, determinam maior investimento da planta em lâminas verdes, o que resulta em melhores respostas morfogênicas do aspecto forrageiro.
A raça Indubrasil no Nordeste brasileiro: melhoramento e estrutura populacional
Authors: Carneiro Paulo Luiz Souza , Malhado Carlos Henrique Mendes , Martins Filho Raimundo , Carneiro Antonio Policarpo Souza , Silva Fabyano Fonseca e , Torres Robledo de Almeida
Published: February 2010

Com o intuito de fornecer subsídios para programas de melhoramento, conservação e expansão da raça Indubrasil do Nordeste brasileiro, avaliaram-se o histórico evolutivo, as estimativas de parâmetros genéticos e a estrutura populacional da raça. Foram utilizadas informações do pedigree de animais nascidos no período de 1964 a 2006 e dados dos pesos ajustados aos 205, 365 e 550 dias de idade de bovinos nascidos a partir de 1976. As estimativas dos coeficientes de herdabilidade foram menores que as encontradas na literatura para os pesos ajustados nas três idades (P205: direta 0,11 ± 0,03 e materna 0,01 ± 0,03; P365: direta 0,16 ± 0,04 e P550: direta 0,15 ± 0,05) e os ganhos genéticos para as características decresceram no período avaliado (P205: -0,028 kg/ano; P365: -0,030 kg/ano e P550: -0,025 kg/ano). A baixa variabilidade genética e o ganho genético negativo provavelmente devem-se à redução do tamanho efetivo e ao aumento da endogamia nesse período. Além disso, a redução significativa no número de nascimentos por ano e a pouca utilização de reprodutores externos nos rebanhos colocam a raça Indubrasil do Nordeste brasileiro como um grupo genético sob risco de extinção, fato que sugere a necessidade de programas visando sua conservação e expansão.
Uso de própolis e ácido ascórbico na criopreservação do sêmen caprino
Authors: Castilho Erick Fonseca de , Guimarães José Domingos , Martins Leonardo Franco , Pinho Rogério Oliveira , Guimarães Simone Eliza Facioni , Espeschit Cláudio José Borela
Published: February 2010

Os objetivos neste estudo foram verificar se a própolis e o ácido ascórbico têm efeito sobre a integridade da membrana plasmática dos espermatozoides de caprinos e investigar o potencial desses antioxidantes no uso de meios diluidores de criopreservação de sêmen caprino. Foram utilizados cinco bodes adultos das raças Alpina (n = 2) e Saanen (n = 3). Após a coleta de sêmen, realizaram-se o exame físico do sêmen e morfológico dos espermatozoides, o teste supravital e o teste hiposmótico. Em seguida, o sêmen fresco foi diluído com o diluidor Bioxcell® (controle); Bioxcell® + 0,25% de extrato liofilizado de própolis; Bioxcell® + 0,5% de extrato liofilizado de própolis; Bioxcell® + 0,05% de ácido ascórbico; ou Bioxcell® + 0,25% de ácido ascórbico. Após as diluições finais, foram avaliados a motilidade e o vigor espermático obtidos com cada diluidor e posteriormente o sêmen foi submetido a envase, resfriamento e congelamento. No sêmen fresco, os aspectos físicos e morfológicos e os resultados dos testes supravital e hiposmótico não diferiram entre os animais nem entre raças. As médias gerais de motilidade e vigor espermático e dos testes supravital e hiposmótico obtidos logo após o descongelamento e após 3 horas de teste de termorresistência diferiram entre si, de modo que o diluidor contendo ácido ascórbico e o controle foram similares e superiores àqueles contendo própolis. O ácido ascórbico mantém a integridade estrutural da membrana dos espermatozoides durante o processo de criopreservação, bem como sua viabilidade após o teste de termorresistência, e pode ser uma alternativa na composição de diluentes para criopreservação de sêmen caprino; a própolis não é eficaz na manutenção da integridade e da viabilidade espermática pós-descongelamento e é tóxica aos espermatozoides nas concentrações de 0,25 e 0,5%.
Análise das relações da curva de crescimento e eficiência produtiva de vacas da raça Holandesa
Authors: Coelho Janaína Galvão , Barbosa Pedro Franklin , Tonhati Humberto , Freitas Maria Armênia Ramalho de
Published: February 2010

O objetivo neste trabalho foi analisar as relações entre parâmetros da curva de crescimento (peso à maturidade e taxa de maturação) e medidas da eficiência produtiva de 333 vacas da raça Holandesa nascidas de 1992 a 2002. Dados de idade ao primeiro parto, produção de leite e duração da primeira lactação, primeiro intervalo de partos e produção de leite por dia de intervalo de partos foram analisados por meio de um modelo linear generalizado com o efeito fixo de grupo contemporâneo (ano-estação de nascimento), os efeitos aleatórios de pai da vaca e erro e os efeitos lineares e quadráticos do peso à maturidade e da taxa de maturação. Nas análises de longevidade e de duração da vida útil, incluiu-se o efeito fixo de motivo de descarte da vaca. Houve efeitos linear e quadrático da taxa de maturação sobre a maioria das características, exceto o primeiro intervalo de partos e a produção de leite por dia de intervalo de partos. As estimativas das taxas de maturação ótimas variaram de 0,0896 a 0,1187 kg/kg de peso vivo/mês. O peso à maturidade influenciou a longevidade de forma linear e quadrática. A combinação ótima foi de 701 kg de peso à maturidade e 0,0934 kg/kg de peso vivo/mês de taxa de maturação. O peso à maturidade correlacionou-se de forma desfavorável com a duração da primeira lactação (-0,11). Coeficientes de correlação significativos foram obtidos entre taxa de maturação e idade ao primeiro parto (-0,22), produção de leite na primeira lactação (0,18), duração da primeira lactação (0,18) e longevidade (0,14), o que confirma a hipótese de que vacas com taxas de maturação mais rápidas apresentam maior eficiência produtiva.
Impactos de se ignorarem os efeitos genéticos não-aditivos de dominância na avaliação genética animal
Authors: Cunha Elizângela Emídio , Euclydes Ricardo Frederico , Torres Robledo de Almeida , Sarmento José Lindenberg Rocha , Carneiro Paulo Luiz Souza , Carneiro Antonio Policarpo Souza
Published: February 2010

Objetivou-se com este estudo avaliar os impactos de se ignorarem os efeitos de dominância sobre a estimação de parâmetros genéticos e a predição de valores genéticos pelo método da máxima verossimilhança restrita sob modelo animal aditivo empregando-se o MTDFREML. Para a mesma arquitetura genômica, foram simulados dois modelos de ação gênica: um deles incluiu apenas efeitos aditivos dos genes e o outro, efeitos aditivos e dominância completa e positiva para 100% dos locos. Sob cada modelo genético, foram geradas três populações-base correspondentes às características com herdabilidades de 0,15 (baixa), 0,30 (média) e 0,60 (alta). A partir das populações-base, foram geradas as populações iniciais, que, submetidas a seleção e a acasalamentos ao acaso, durante seis gerações consecutivas e discretas, resultaram cada uma em 18.000 indivíduos com registro. As estimativas dos componentes de variância e herdabilidade obtidas no modelo com ação gênica aditiva foram semelhantes aos seus valores reais para todas as características, ao passo que, sob ação gênica de dominância, todos os componentes foram superestimados, principalmente a variância genética aditiva. A variância de dominância não-estimada pelo modelo animal adotado foi redistribuída entre os componentes genético aditivo e residual estimados. Houve perda na acurácia da avaliação genética sob o modelo genético com dominância e essa perda foi traduzida por correlações mais baixas entre os valores genéticos verdadeiros e preditos dos animais. Há necessidade de novos estudos, já que os genomas simulados podem não corresponder aos sistemas biológicos verdadeiros.
Uso combinado de sêmen sexado e acasalamento dirigido sobre uma população de bovinos de corte submetida a seleção: estudo de simulação
Authors: Neves Haroldo Henrique de Rezende , Carvalheiro Roberto , Fries Luiz Alberto , Queiroz Sandra Aidar de
Published: February 2010

Desenvolveu-se um estudo de simulação estocástica com o objetivo de verificar as consequências do uso combinado de acasalamento dirigido e sêmen sexado em uma população de bovinos de corte sob seleção. Simularam-se seis gerações de seleção para três cenários de acasalamento e uso de sêmen sexado. O primeiro cenário foi caracterizado por acasalamento aleatório e uso exclusivo de sêmen convencional. O segundo cenário caracterizou-se pelo uso de acasalamento associativo positivo nas 40% melhores vacas e acasalamento associativo negativo nas demais, sem uso de sêmen sexado. O terceiro cenário seguiu o mesmo procedimento de acasalamento do segundo, combinando-o com uso de sêmen sexado nas vacas submetidas a acasalamento associativo positivo. O acasalamento associativo positivo teve maior impacto no progresso genético que o uso de sêmen sexado, apesar de ter aumentado a incidência de endogamia na população. O uso de acasalamento associativo negativo foi ineficiente em reduzir a variabilidade dos animais destinados ao abate. O uso combinado de acasalmento associativo positivo e sêmen sexado aumentou a produção de animais geneticamente superiores.
Uso de aditivos em rações para suínos nas fases de creche, crescimento e terminação
Authors: Junqueira Otto Mack , Barbosa Luis Carlos Garibaldi Simon , Pereira Adriana Aparecida , Araújo Lúcio Francelino , Garcia Neto Manoel , Pinto Marcos Franke
Published: February 2010

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de verificar o efeito da adição de antibiótico, probiótico, prebiótico e gluconato de sódio para suínos no período de 28 a 142 dias de idade, correspondente às fases de creche, crescimento e terminação. Foram utilizados 168 leitões desmamados aos 21 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em 42 baias com quatro suínos machos castrados em cada unidade experimental, com seis repetições e sete dietas: ração basal (controle negativo); ração basal + antibiótico; ração basal + probiótico; ração basal + prebiótico; ração basal + probiótico + prebiótico (simbiótico); ração basal + gluconato de sódio; ração basal + gluconato de sódio + probiótico. O desempenho dos animais diferiu entre as dietas e foi melhor nos animais que receberam ração com aditivos no período de 28 a 142 dias de idade. Entre os aditivos, o simbiótico foi mais eficiente, pois promoveu os melhores resultados de ganho de peso e conversão alimentar. Do mesmo modo, a adição de gluconato de sódio + probiótico, prebiótico e probiótico nas rações foi mais eficiente que a adição de antibiótico. A utilização dos aditivos avaliados em substituição ao antibiótico não compromete as características de carcaça e a morfometria intestinal. A associação do probiótico e prebiótico (simbiótico) estudados melhora o desempenho dos suínos nas fases de creche, crescimento e terminação.
Avaliação nutricional da casca de soja com ou sem complexo enzimático na alimentação de leitões na fase inicial
Authors: Moreira Ivan , Mourinho Fábio Lima , Carvalho Paulo Levi de Oliveira , Paiano Diovani , Piano Liliane Maria , Kuroda Junior Ilton Siguemi
Published: February 2010

Três experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar o efeito da adição de complexo enzimático (CE) sobre o valor nutritivo da casca de soja utilizada na alimentação de suínos na fase inicial. O complexo enzimático utilizado continha α-galactosidase, β-glucanase, galactomananase e xilanase. No experimento 1, determinou-se a digestibilidade da casca de soja com complexo enzimático (0, 200 e 300 mg/kg) em leitões com peso inicial de 22,49 ± 1,73 kg. Nenhum dos níveis de complexo enzimático afetou a digestibilidade da casca de soja. Assim, realizou-se outro ensaio de digestibilidade (experimento 2) com dois níveis (0 e 600 mg/kg) de complexo enzimático e, novamente, a adição de complexo enzimático (600 mg de CE/kg de ração) não melhorou a digestibilidade da casca de soja. No experimento para análise do desempenho (experimento 3), foram utilizados 60 leitões, machos castrados e fêmeas com peso inicial de 15,07 ± 1,69 kg, distribuídos em delineamento em blocos casualizados, com cinco tratamentos, seis repetições e dois animais por unidade experimental. Avaliaram-se uma ração à base de milho e farelo de soja e outras quatro rações isonutritivas com 15% de casca de soja e complexo enzimático nos níveis 0, 200, 400 ou 600 mg/kg. O consumo diário de ração e o ganho de peso diário foram menores entre os animais alimentados com a ração contendo casca de soja em comparação àqueles alimentados com a ração-referência. Entretanto, a conversão alimentar melhorou de forma linear com inclusão do complexo enzimático (200, 400 e 600 mg/kg). O uso do complexo enzimático não afeta a digestibilidade da casca de soja, mas melhora a conversão alimentar de leitões (15-30 kg) alimentados com dietas contendo 15% de casca de soja.
Composição proximal e qualidade da carne de frangos das linhagens Paraíso Pedrês e Pescoço Pelado
Authors: Faria Peter Bitencourt , Bressan Maria Cristina , Souza Xisto Rodrigues de , Rodrigues Érika Cristina , Cardoso Giselle Pereira , Gama Luis Telo da
Published: February 2010

Neste trabalho foram avaliadas as características físico-químicas da carne de frangos de duas linhagens (Paraíso Pedrês e Pescoço Pelado) criados em sistema semiextensivo, machos e fêmeas, abatidos aos 65, 75, 85 e 95 dias. As características analisadas nos cortes peito e coxa foram umidade, proteína, extrato etéreo, cinzas, cor (CIEL*a*b*), pH final e perda de peso por cocção. As fêmeas da linhagem Paraíso Pedrês apresentaram no peito mais gordura (0,86%) em comparação aos machos das linhagens Paraíso Pedrês (0,63%) e Pescoço Pelado (0,57%). A coxa das aves da linhagem Pescoço Pelado aos 85 dias apresentou maior umidade e menor porcentagem de gordura em comparação à linhagem Paraíso Pedrês, e aos 95 dias, as fêmeas Paraíso Pedrês apresentaram mais gordura que os machos. A cor amarela (b*) no peito foi mais intensa nas aves Pescoço Pelado (6,24) que nas aves Paraíso Pedrês (5,41). Também foi mais intensa nas fêmeas (6,47) que nos machos (5,18). A cor da coxa nas aves Pescoço Pelado foi mais amarelada aos 95 dias (6,87) que aos 85 dias (5,90). Aves da linhagem Pescoço Pelado podem fornecer cortes mais magros, no caso dos machos, e com coloração mais amarelada, no caso das fêmeas, que aves da linhagem Pescoço Pelado.
Popular Arts and Education in Community-Based Participatory Research (CBPR): On the Subtle Craft of Developing and Enhancing Channels for Clear Conversations among CBPR Partners
Authors: Sullivan John , Siqueira C. Eduardo
Published: February 2010

Community-Based Participatory Research (CBPR) is a methodology hinged on flexible power relationships and unobstructed flow of expert and local knowledge among project partners. Success in CBPR depends on authentic dialogue, free flow of information, and trust. But accurate, unmediated, and timely channels of communication, while key to successful CBPR, are difficult to create and maintain. As participatory methodologies evolve, popular arts and education techniques have increasingly taken center stage as culturally fluent, bidirectional modalities for conveying information, building responsive channels for communication, promoting policy, and enhancing the effectiveness of grassroots organizing.
Legalization and Immigrants in U.S. Agriculture
Authors: Pena Anita Alves
Published: February 2010

This article considers how legal status affects agricultural labor market outcomes and food prices. Using both propensity score matching and treatment effects regression analysis, undocumented immigrants are found to make 5 to 6% less on average and to have significantly lower probabilities of aid program participation than their documented immigrant counterparts. Magnitudes of differences depend on the permanence of legal status, with naturalized citizens and green card holders benefiting more from their legal status than those with other forms of work authorization. Results suggest that a new program granting amnesty to undocumented immigrant farmworkers, reminiscent of the Seasonal Agricultural Worker program under the Immigration Reform and Control Act, would have minimal effects on farmworker outcomes especially in the short term, and that if employers pass labor cost increases to consumers via food prices, effects on consumers would be similarly minimal.
Economic Environment and Personality: How do they Influence Investment Decisions and Regret?
Authors: Xiao Zhenyu , Wang Dengfeng , Liu Yang
Published: February 2010

In the study the ways that economic environment and personality influence investment decision making are investigated with an emphasis on the experience of regret. Eighty-four Chinese college students completed an investment questionnaire and NEO-FFI (Costa & McCrae, 1992). Results
indicated that the environment mainly affects willingness to invest. Participants exhibited a strong desire to save their money when the macroeconomic situation was pessimistic; in an optimistic environment more money was invested. It was also found that personality influences investment-related
regret more than does environment. Those with a higher level of neuroticism were found to experience more regret than those lower in neuroticism, when faced with a wrong investment decision.
The Effect of Mood States on Variety-Seeking Behavior: The Moderating Role of Price Promotion
Authors: Lin Chien-Huang , Lin Hung-Chou
Published: February 2010

In this study we aimed to explore the effect of price promotion on the relationship between mood states and variety-seeking (VS) behavior. Participants were 133 university students, who were induced to feel either a sad or happy mood to test our hypothesis. Results indicated that price
promotion mitigates the effect of affective states on VS. That is, people who are sad demonstrate more VS than those who are happy in the absence of price promotion. However, people in both mood states demonstrate similar level of VS in the presence of price promotion.
Task Characteristics and Team Performance: The Mediating Effect of Team Member Satisfaction
Authors: Li Feng , Li Yongjuan , Wang Erping
Published: February 2010

Team design characteristics are important antecedents in Input-Process-Outcome models. The aim of this study was to explore the relationships among traditional task characteristics (task meaningfulness, autonomy, and feedback), team performance, and team member satisfaction within the
same framework. We collected data from 382 members and 100 managers of 100 teams. The results of structural equation analysis partly supported our theoretical framework. Team member satisfaction mediated the effects of task autonomy and feedback on the team performance. Task meaningfulness
had a directly positive effect on team performance. These results draw attention to the different effects of the aspects of traditional task characteristics and the satisfaction-performance relationship in a team context.
Inter- and Intraobserver Reliability of the COFAS End-Stage Ankle Arthritis Classification System
Authors: Krause Fabian G. , Di Silvestro Matthew , Penner Murray J. , Wing Kevin J. , Glazebrook Mark A. , Daniels Timothy R. , Lau Johnny T. C. , Stothers Keith , Younger Alastair S. E.
Published: February 2010

Background: End-stage ankle arthritis should have an appropriate classification to assist surgeons in the management of end-stage ankle arthritis. Outcomes research also requires a classification system to stratify patients appropriately. Materials and Methods: Six fellowship trained foot and ankle surgeons met on two occasions to derive a classification system for end-stage ankle arthritis. A four-part classification system was designed. Four surgeons reviewed blinded patient profiles and radiographs on two occasions to determine the inter- and intraobserver reliability. Results: Good interobserver reliability ( kappa = 0.62) and intraobserver reproducibility ( kappa = 0.72) was demonstrated for the classification system. Conclusion: The COFAS classification system appears to be a valid tool for the management and research of end-stage ankle arthritis.
Motion of the Multisegmental Foot in Hallux Valgus
Authors: Canseco Karl , Rankine Leah , Long Jason , Smedberg Thomas , Marks Richard M. , Harris Gerald F.
Published: February 2010

Background: Hallux valgus is a common condition characterized by lateral deviation of the large toe and medial deviation of the first metatarsal. While some gait analyses of patients with hallux valgus have been performed using plantar pressures, very little is known about the kinematics of gait in this population. The purpose of this study was to evaluate triplanar kinematics in patients with hallux valgus using a multisegmental foot model. Materials and Methods: A 15-camera Vicon Motion Analysis System was used to evaluate the gait of 38 feet in 33 patients with mild to severe hallux valgus. The Milwaukee foot model was used to characterize dynamic foot and ankle kinematics and temporal-spatial parameters. Values were compared with normal subjects. Outcomes were evaluated using the SF-36 assessment tool. Results: Patients with hallux valgus showed significantly decreased velocity and stride length and prolonged stance. Significant alterations in gait kinematics were observed in various planes in all segments (hallux, forefoot, hindfoot, and tibia) of the foot and ankle, particularly in the ranges of motion of the hallux and the forefoot. Conclusion: The results demonstrate significantly altered kinematic and temporal-spatial parameters reflective of reduced ambulatory function in patients with hallux valgus. As reports describing multisegmental foot and ankle kinematics in this population are limited, this study is valuable in characterizing gait in patients with hallux valgus. Clinical Relevance: A better understanding of altered gait dynamics of the multisegmental foot in patients with hallux valgus provides valuable insight on how distal pathology affects proximal segments.
A Massive Fibroma on an Ostrich (Struthio Camelus) Leg
Authors: Cooper Ross G. , Horbańczuk Jaroslaw O. , Charuta Anna , Naranowicz Henryk , Maliszewska Elzbieta
Published: February 2010

The first-reported incidence of a hard, massive fibroma on the leg of an ostrich is described. It consists of numerous fibres and originates from the skin. The fibroma apparently develops as a consequence of the bumping and abrasive action of the limbs with paddock surfaces and the ground during movement. We deduce that the fibroma growth impaired movement, although the combination with tibio–tarsal rotation was clearly a contributing factor.
Biological Activities of Polyphenols from Grapes
Authors: Xia En-Qin , Deng Gui-Fang , Guo Ya-Jun , Li Hua-Bin
Published: February 2010

The dietary consumption of grape and its products is associated with a lower incidence of degenerative diseases such as cardiovascular disease and certain types of cancers. Most recent interest has focused on the bioactive phenolic compounds in grape. Anthocyanins, flavanols, flavonols and resveratrol are the most important grape polyphenols because they possess many biological activities, such as antioxidant, cardioprotective, anticancer, anti-inflammation, antiaging and antimicrobial properties. This review summarizes current knowledge on the bioactivities of grape phenolics. The extraction, isolation and identification methods of polyphenols from grape as well as their bioavailability and potential toxicity also are included.
Microwave-Assisted and Efficient Solvent-free Knoevenagel Condensation. A Sustainable Protocol Using Porous Calcium Hydroxyapatite as Catalyst
Authors: Mallouk Siham , Bougrin Khalid , Laghzizil Abdelaziz , Benhida Rachid
Published: February 2010

A sustainable Knoevenagel condensation of a series of aldehydes with malononitrile and ethyl cyanoacetate is described. The process is based on the combination of microwave activation and hydroxyapatite catalysis under solvent-free conditions. Products are obtained in and high yields after short reaction times. The effects of the specific surface of porous calcium hydroxyapatite and microwave activation are discussed.
Cross-Reactive Human IgM-Derived Monoclonal Antibodies that Bind to HIV-1 Envelope Glycoproteins
Authors: Chen Weizao , Zhu Zhongyu , Liao Huaxin , Quinnan Gerald V. , Broder Christopher C. , Haynes Barton F. , Dimitrov Dimiter S.
Published: February 2010

Elicitation of antibodies with potent and broad neutralizing activity against HIV by immunization remains a challenge. Several monoclonal antibodies (mAbs) isolated from humans with HIV-1 infection exhibit such activity but vaccine immunogens based on structures containing their epitopes have not been successful for their elicitation. All known broadly neutralizing mAbs (bnmAbs) are immunoglobulin (Ig) Gs (IgGs) and highly somatically hypermutated which could impede their elicitation. Ig Ms (IgMs) are on average significantly less divergent from germline antibodies and are relevant for the development of vaccine immunogens but are underexplored compared to IgGs. Here we describe the identification and characterization of several human IgM-derived mAbs against HIV-1 which were selected from a large phage-displayed naive human antibody library constructed from blood, lymph nodes and spleens of 59 healthy donors. These antibodies bound with high affinity to recombinant envelope glycoproteins (gp140s, Envs) of HIV-1 isolates from different clades. They enhanced or did not neutralize infection by some of the HIV-1 primary isolates using CCR5 as a coreceptor but neutralized all CXCR4 isolates tested although weakly. One of these antibodies with relatively low degree of somatic hypermutation was more extensively characterized. It bound to a highly conserved region partially overlapping with the coreceptor binding site and close to but not overlapping with the CD4 binding site. These results suggest the existence of conserved structures that could direct the immune response to non-neutralizing or even enhancing antibodies which may represent a strategy used by the virus to escape neutralizing immune responses. Further studies will show whether such a strategy plays a role in HIV infection of humans, how important that role could be, and what the mechanisms of infection enhancement are. The newly identified mAbs could be used as reagents to further characterize conserved non-neutralizing, weakly neutralizing or enhancing epitopes and modify or remove them from candidate vaccine immunogens.
Un fossile directeur osseux du Périgordien supérieur à burins de Noailles
Authors: de Sonneville-Bordes D.
Published: February 2010

Résumé. — De la couche 2 du Périgordien supérieur à burins de Noailles, du Roc-de-Combe (Lot) (fouilles F. Bordes et J. Labrot), provient une pointe en bois de renne, à section ovalaire faiblement dissymétrique, portant sur la partie appointée de légères incisions transversales, discontinues, de longueur irrégulière, parallèles entre elles. Il pourrait s'agir d'un outil caractéristique de cette industrie car cette pièce est tout à fait comparable à une pointe trouvée dans le Périgordien supérieur à burins de Noailles de l'abri du Facteur, par H. Delporte, et à une pièce trouvée dans la même industrie au Roc- de-Gavaudun, par E. Momméjean.
Les haches de type Rousson et le Bronze Ancien du Languedoc Oriental
Authors: Roudil Jean-Louis , Bazile F.
Published: February 2010

Résumé. — Une dizaine d'exemplaires de haches à rebords en bronze se répartissent géo- graphiquement de la basse-Ardèche à l'Aveyron. L'homogénéité morphologique de ces objets permet d'en faire un groupe unique avec pour exemplaire type celui de la grotte de Rousson. Ces haches représentent des copies diminutives de certains modèles du groupe Suisse des Roseaux. La présence de ces haches dans deux gisements stratifiés (Peyroche II et le Hasard) permet de les dater du Bronze Ancien. Elles constituent avec les tasses à carène et les jarres à cordons digités des éléments typiques du Bronze Ancien du Languedoc Oriental.
Sur la contemporanéité du Périgordien et de l'Aurignacien : la contribution du géologue
Authors: Laville Henri
Published: February 2010

La sédimentologie confirme la contemporanéité des industries aurignacienne et périgor- dienne dans les premiers stades de leur développement.

Elle met aussi en évidence que le Périgordien à pointes de la Gravette de Roc-de-Combe et l'Aurignacien IV de la Ferrassie se placent dans la même phase climatique et démontre donc leur synchronisme.
Fouille d'un atelier tardenoisien à La Sablonnière de Coincy (Aisne)
Authors: Parent René
Published: February 2010

Résumé. — II s'agit d'une petite station tardenoisienne située au pied de la butte de sables et grès supportant le gisement classique de la « Sablonnière de Coincy ». La composition du mobilier et la technique de taille sont sensiblement les mêmes et ce gisement peut donc être situé dans le Tardenoisien II de l'Ile de France de R. Daniel et JE. Vignard ou le Tardenoisien Moyen du Dr Rozoy. L'intérêt de cette fouille réside dans le fait que le niveau archéologique était suffisamment profond pour n'avoir subi aucun remaniement, et que l'un des foyers, surmonté d'une niveau argileux, devait fournir à l'analyse radiocarbone une date plus ancienne que d'autres auxquels manquait cette protection.
L'ossuaire semi-mégalithique de Chacé (Maine-et-Loire)
Authors: Gruet Michel
Published: February 2010

Résumé. — A Chacé, au Sud de Bagneux (Maine-et-Loire), un ossuaire néolithique, effondré anciennement, achevé par le remembrement parcellaire, était, pour partie excavé dans la craie tuff eau, pour partie construit en grandes dalles à la façon d'un dolmen. Formé d'une grande chambre rectangulaire, avec entrée désaxée à droite sur le petit côté sud, ce monument a fourni, lors de la fouille de sauvetage, de nombreux restes humains en mauvais état, quelques pointes de flèches tranchantes, certaines de type Sublaines, des lames de silex retouchées, des grattoirs, une meule, des objets de parure : boucle de jayet, perles d'os, coquilles percées, pendentifs de schiste. Outre deux tessons chasséens décorés, le matériel céramique comprenait quatre vases de type peu-richar- dien, une écuelle campaniforme et neuf vases reconstituables assez voisins des types Vienne-Charente, mais que l'on croit pouvoir en séparer pour en faire un des composants du Néolithique de Loire Moyenne.
Un exemple d'application des datations radiocarbone à l'interprétation d'une stratigraphie complexe : la fouille des ateliers de Plussulien (Côtes-du-Nord)
Authors: Delibrias Georgette , Le Roux Ch.-T.
Published: February 2010

Résumé. — Les ateliers de Plussulien, producteurs des haches polies en dolérite du Type A, ont fait l'objet, pendant leur fouille, d'une série de 19 datations radiocarbone. Les dates sont discutées ici en fonction de l'évidence stratigraphique, ce qui amène à proposer, pour le déroulement des trois grandes phases d'activité reconnues, une période s'étendant de 4000 à 2500 av. J.-C. environ, en dates calibrées.
Le gisement moustérien de La Roche-Tonnerre à Loguivy-de-la-Mer, commune de Ploubazlanec (Côtes-du-Nord)
Authors: Monnier Jean Laurent , Le Berre P.
Published: February 2010

Résumé. — Le gisement de la Roche-Tonnerre est un nouveau site paléolithique en pied de falaise marine. L'industrie, trouvée sur l'estran, est un Moustérien typique assez différent des séries étudiées dans la région. Les rapports de ce gisement avec les dépôts pleistocenes locaux devront être précisés par des études ultérieures. On peut déjà remarquer qu'il se situe stratigraphiquement entre un sol humifère fossile et la base du loess le plus récent. L'industrie ne peut pas être plus ancienne que la fin du Weichsel ancien.
Le gisement châtelperronien de plein air des Tambourets (commune de Couladère, Haute-Garonne)
Authors: Bricker Harvey M. , Laville Henri
Published: February 2010

Résumé. — Le sondage réalisé en 1973 aux Tambourets a montré la présence d'un niveau d'occupation in situ rapporté au Châtelperronien. L'importance des nuclei prismatiques à lames et la faible représentation des outils typiquement moustériens apparaissent comme les deux principales caractéristiques de l'industrie. Une étude préliminaire sur la répartition du matériel semblerait indiquer la présence de deux aires d'activités différentes, l'une consacrée à la fabrication des outils, l'autre représentant vraisemblablement une plus grande diversité des activités culturelles. Les premières analyses sédimentologiques confirment l'origine éolienne de la plus grande partie des dépôts atteints dans le sondage et mettent en évidence plusieurs épisodes de lessivage, antérieurs et postérieurs à l'occupation du site.
Application des méthodes de classification hiérarchique de I.C. Lerman à deux séries de bifaces du Moustérien de tradition acheuléenne provenant des gisements de Kervouster (Finistère) et Bois-du-Rocher (Côtes-du-Nord)
Authors: Monnier Jean-Laurent , Etienne Régis
Published: February 2010

Résumé. — Les méthodes de classification hiérarchique appliquées à deux séries de bifaces du « Mousterien de tradition acheuléenne » (Bois-du-Rocher et Kervouster) ont mis en évidence des groupes de formes. L'étude d'abord menée uniquement sur les contours de faces, a été précisée par l'adjonction des profils. Les formes classiques (ovalaires, cordiformes, limandes, discoïdes) se séparent bien ; il apparaît en outre des catégories originales (hexagonaux, pentagonaux, losangiques, piriformes, etc..) basées sur l'angulosité des contours ainsi que sur l'opposition base/pointe.
Implantations des premiers paysans sédentaires dans la vallée de l'Aisne
Authors: Boureux Michel , Coudart Anick
Published: February 2010

Résumé. — Dans le cadre des fouilles d'urgence menées par M. Boureux dans la vallée de l'Aisne, le présent article propose un premier bilan, d'une part sur les études géomorphologiques et géopédologiques ; d'autre part un modèle d'implantation du premier peuplement néolithique (Danubien) dans cette vallée. Ces premières structures d'habitat (12 sur 38 fouillées à ce jour), et le matériel recueilli au cours de ces sauvetages limités permettent dès à présent de donner une description, une interprétation architecturale, voire une typologie et une périodisation.
La stratigraphie chalcolithique et protohistorique de la grotte de Quéroy à Chazelles (Charente)
Authors: Gomez José , Maire Philippe , Tournepiche J.-F.
Published: February 2010

Abstract. — The cave of Le Quéroy, Chazelles, Charente, offers to us an important eneolithic and protohistoric sequence : Artenac culture with the presence of copper, a badly known phase of Ancient or Middle Bronze Age, several phases of the Duffaits Group (Bronze С and D), some fragments of Final Bronze Age II vases, several phases of the Vénat Group (На. ВЗ) with the apparition of iron metallurgy, a closed find of the end of First Iron Age, which is perhaps a funeral one, some vases of La Tène I, La Tène II and La Tène III. Several of this cultural phases were unknown in the region before. Particulary interesting are the woman decapited head hoard of the Duffaits Group, the first apparition of iron during Ha, B3, and the vases of La Tène I and La Tène II.
Le gisement chasséen ancien du Pirou (commune de Polignac, Haute-Loire)
Authors: Houdré Jean-Jacques , Vital Joël
Published: February 2010

Résumé — Des travaux de terrassement sont à l'origine de la découverte, en juin 1975, des restes d'une station chasséenne au lieu-dit « Le Pirou », commune de Polignac, Haute-Loire. Deux datations C14 ont donné comme résultat 5440 et 5580 B.P. Ce sauvetage a permis de mettre en évidence un empierrement irrégulier composé de blocs de brèche basanitique, reposant sur un horizon charbonneux épais d'une dizaine de centimètres. Celui-ci renfermait de nombreux éléments céramiques et, parmi l'industrie lithique, les restes d'une vingtaine ď « armatures à tranchant transversal », portant pour la plupart des stigmates d'altération thermique. Le mobilier céramique fait montre d'un grand polymorphisme. L'étude de celui-ci en rapport avec d'autres sites nous permet d'entrevoir, pour la Région Auvergne, la possibilité d'une origine et d'une évolution locales à partir d'un groupe pré-chasséen encore mal défini. Ce phénomène, marqué par l'acquisition de formes carénées par un substrat à formes simples dérivant de l'ove ou de la sphère, semble se rapporter à ce qui se passe par ailleurs dans le Sud de la France.
Les sépultures chasséennes de Saint-Michel-du-Touch à Toulouse (Haute-Garonne)
Authors: Méroc L. , Simonnet G.
Published: February 2010

Résumé. — Saint-Michel-du-Touch, station chasséenne recelant une grande abondance de structures d'habitat, n'a livré que deux sépultures, mais elles sont riches d'enseignement sur les us funéraires régionaux de cette civilisation : une tombe individuelle en fosse ; un monument renfermant des restes de deux individus remis en terre dans un cérémonial grandiose. La tombe individuelle : intégralement sauvée, cette sépulture est exposée dans son état d'origine. Le sujet repose par son côté gauche, en position repliée, la tête au Sud. Devant sa face, son offrande consiste en un petit nécessaire nutritif. Le monument : au fond d'une excavation quadrilatérale, de 7,60 m X 4 m, profonde de 0,80 m, il y avait, au Nord (G.O. 1), un crâne et quelques os longs d'adulte, schématisant un squelette replié sur son côté gauche, tête au Sud ; au Sud (G.O. 2), subsistant après des destructions par une tranchée moderne, quelques os brisés d'un membre supérieur, dont deux évoquaient un bras fléchi de jeune sujet, orienté comme le G.O. 1. Un riche mobilier et des éléments fauniques accompagnaient ces restes. L'ensemble devait être dans une chambre sépulcrale couverte de bois. Le reste de la fosse avait été comblé de galets roulés, dépassant le niveau du sol du moment. Ce faste funéraire évoque soit le tombeau, au second degré, de hauts personnages, soit un sacrifice rituel.
Deux vases chasséens exceptionnels des Monges (Launaguet, Haute-Garonne)
Authors: Servelle Christian
Published: February 2010

Résumé. — La fouille de la fosse FI du site préhistorique des Monges (commune de Launaguet, Haute- Garonne) a livré une industrie lithique et une série de poteries se rapportant au Chasséen méridional. Aux vestiges chasséens étaient associés deux vases présentant des caractéristiques morphologiques inhabituelles : un vase à embouchure ovoïde, muni d'une anse en boudin et d'un bec verseur, et un vase à col, à panse biconique, portant deux types de moyens de suspension. Seule, la convergence rend compte des quelques analogies existant entre ces récipients et les céramiques chasséennes, ou celles de la civilisation des vases à bouche carrée.
Le tumulus de l'âge du Fer de la Bataillerie à Valdivienne (Vienne)
Authors: Camus Samuel , Pautreau Jean-Pierre , Richard Christian
Published: February 2010

Résumé — Fouille de sauvetage d'un tumulus en pierre, arasé anciennement, contenant une fosse à incinération (avec céramique peinte à l'hématite et au graphite) et une inhumation (avec épée en fer, torque filiforme, bracelet et armature de flèche en bronze, anneau de jambe en lignite) datables de l'extrême fin du 1er âge du Fer ou du passage à la Tène ancienne.
Les basses terrasses dans les vallées du Nord de la France et de la Picardie : Stratigraphie et Paléolithique
Authors: Tuffreau Alain , Munaut A.-V. , Puisségur Jean-Jacques , Sommé J.
Published: February 2010

Abstract — The low terraces of Northern France (North of France and Picardy), especially those of the Somme Valley, are rich in palaeolithic industries. Their study has been very important in the different classifications of Lower and Middle Palaeolithic with the studies by V. Commont, H. Breuil, F. Bordes and F. Bourdier. Recent researches have provided new facts about their dating through the results of stratigraphical study of the loamy cover and the results of palynological and malacological content of the fine fluviatile deposits. Most of the low terrace complex appears to be older than the Last Interglacial. The lithic industries of the fluvial deposits belong, for the most part, to the Middle Palaeolithic. Their assemblages can be different from a typological point of view, but they are always rich in Levallois flakes.
Quelques bronzes inédits ou peu connus de l'Agenais
Authors: Roussot-Larroque Julia
Published: February 2010

Résumé. — L'âge du Bronze du Lot-et-Garonne, moins brillant que celui de la Gironde, est également moins bien connu. On fera connaître ici 18 objets, haches, pointes de flèches et de lances, inédits ou peu connus, provenant de cette région. Parmi eux, on notera particulièrement 3 haches à décor cannelé et une pointe de lance ornée de filets gravés. Le problème des relations de l'Agenais avec les régions voisines à l'âge du Bronze sera abordé en conclusion de ce travail.
Burins magdaléniens avec modification tertiaire ; la morphologie des biseaux et les traces d'utilisation
Authors: Zeiler Ian S.
Published: February 2010

La découverte de modification tertiaire sur des burins magdaléniens du gisement de Laugerie-Haute Est nous a conduit à remettre en question la signification chronologique qui avait été attribuée à cette technique. Nous avons également tenté de mettre en évidence une relation entre la morphologie du biseau et la position des traces d'utilisation.
A propos des particularités techniques et typologiques du gisement des Tares, commune de Sourzac (Dordogne)
Authors: Rigaud Jean Philippe , Texier J.-P.
Published: February 2010

SUMMARY The site and lithic industry of Les Tares in the Isle River Valley (Dept. of Dordogne, France) is described. The site lies on a middle Rissian terrace and consists of silty-clay colluvium probably deposited under swampy conditions. The industry lacks handaxes and shows a Mousterian technique of manufacture. 85 % of the retouched tools are side scrapers, notches, and denticulates made on typically Quina flake blanks but generally exhibiting flat instead of Quina scraper retouch. The industry seems most similar to the Rissian industry of La Micoque (layer 3) which also lacks handaxes, and to the Würmian Quina Mousterian of Combe Grenal and Chinchon. Comparison is also made with the High Lodge Clactonian. These characteristics suggest that Les Tares industry may represent a Rissian antecedent of the Charentian Mousterian.
Le dolmen 1 de Thorus à Château-Larcher (Vienne)
Authors: Pautreau Jean-Pierre , Simonin Daniel
Published: February 2010

Résumé : Dans la nécropole ruinée de Thorus à Château-Larcher (Vienne), le dolmen 1 a vu sa chambre vidée depuis longtemps. La fouille des déblais anciens a livré un matériel lithique (armatures tranchantes, grattoirs) et céramique (écuelles à carène sinueuse, pots de fleur) qui permet d'attribuer l'ensemble à un faciès particulier de la culture artenacienne.
Une station du Paléolithique inférieur près de Pamiers, à Fontvives (Ariège)
Authors: Leclercq Xavier , Briois François
Published: February 2010

Abstract. — The series studied here, collected on the 60 m terrace of the Ariege, dates to a late Riss. This set of Upper Acheulean tools is rich in choppers and chopping-tools, and for the most part includes almond-shaped and partial bifaces, as well as cleavers on flaxes. The industry is characterized by a high Levalloisian index, and the Mousterian group is particularly important.
Le passage du Paléolithique supérieur au Mésolithique dans le Vaucluse. Les changements du milieu
Authors: Brochier Jacques-Élie
Published: February 2010

Résumé Un changement de milieu est mis en évidence par l'analyse sédimentologique de dépôts d'abri sous roche et par celle des faunes qui leurs sont associées. Deux associations fauniques différentes permettent d'établir une coupure dans le Tardi et le Postglaciaire. Ce changement de milieu et de faune n'est pas contemporain du passage du Paléolithique supérieur au Mésolithique et ne semble donc pas avoir eu d'influence sur l'évolution des industries lithiques. Les nombreux gisements du Paléolithique supérieur et du Mésolithique du Vaucluse ont fait récemment l'objet d'une révision stratigraphique, sédimentologique et typologique (J.-E. Brochier, 1977 ; M. Livache, 1976 a et b) qui permet d'avoir une vue d'ensemble de l'évolution des industries dans leur contexte paléoécologique. Si de nombreux points restent encore obscurs, les grands traits de l'évolution des paysages et de la faune peuvent être mis en évidence.
Site de transition Bronze-Fer à Saint-Denis-d'Oléron (Charente-Maritime)
Authors: Joussaume Roger , Pautreau Jean-Pierre
Published: February 2010

RESUME Deux sondages ont livré un matériel céramique, lithique et osseux attribuable à une phase tardive du Bronze Final. Ils semblent correspondre à des niveaux d'habitat.
Le problème du Paléolithique final de Haute-Normandie
Authors: A. Bosselin Bruno
Published: February 2010

Résumé : Les recherches récentes ont apporté des éléments nouveaux concernant le Paléolithique final de Haute-Normandie. Des études typologiques prouvent l'existence, comme partout dans le bassin de Paris, de deux industries contemporaines. Le premier groupe se rattache au Magdalénien classique. Par l'importance des troncatures, des becs et des pointes à dos diverses, le second faciès peut être comparé à des ensembles du Tardiglaciaire du Nord-Ouest de l'Europe, (Creswellien et Tjongérien). Une datation à l'interstade d'Alleröd parait probable.