Taurine as an ergogenic factor in sports nutrition
Authors: Штерман Сергей Валерьевич , Сидоренко Михаил Юрьевич , Штерман Валерий Соломонович , Сидоренко Юрий Ильич 
Published: September 2022

В последнее время все больший интерес специалистов вызывает возможность использования таурина в качестве эргогенного средства, то есть компонента питания, который при его дополнительном приеме способен оказывать положительное воздействие на спортивные результаты атлетов. Целью работы являлись анализ эффективности возможного применения таурина на аэробные и анаэробные показатели атлетов, расширение пределов наступления их физической и умственной усталости и ускорение процесса восстановления после интенсивных физических нагрузок. Одной из важных физиологических функций таурина в организме, которая может являться биологической основой для повышения выносливости атлетов, является его участие в регулировании метаболизма жиров. Прием таурина перед физическими нагрузками, как было установлено экспериментально, позволяет усиливать использование жиров для обеспечения энергетических потребностей атлетов. В результате это может обеспечивать сокращение расхода спортсменами запасов гликогена - эндогенного полимера глюкозы, который является основным источником для выработки ими энергии при физических нагрузках большой продолжительности. Использование данного эффекта позволяет повысить выносливость атлетов при физических нагрузках, характерных для таких аэробных видов спорта, как бег, плавание, велосипед, лыжи, коньки и т. п. Таурин может выступать в организме также в роли осмолита, то есть такого низкомолекулярного органического вещества, которое стабилизирует осмотическое давление в клетках организма при возникновении в них осмотического стресса; поддерживать гомеостаз ионов кальция для сохранения нормального сокращения мышечных волокон спортсменов во время длительных физических нагрузок; выполнять функцию антиоксиданта, подавляя образование избыточного количества свободных радикалов; предотвращать развитие воспалительных процессов в организме спортсменов; принимать активное участие как нейромодулятор в процессах терморегулирования в организме атлетов и др. На основе проведенного анализа сделано заключение, что дополнительный прием таурина может рассматриваться атлетами в качестве простого, недорогого и безопасного способа для улучшения своих спортивных достижений.

Nowadays, the possibility of using taurine as an ergogenic agent has attracted increasing interest among specialists, i. e. nutritional component of athletes, which, when taken additionally, can have a positive impact on their athletic performance. The aim of this article was to analyze the effectiveness of the use of taurine on the aerobic and anaerobic performance of athletes, to expand the limits of the onset of their physical and mental fatigue and to accelerate the recovery processes after intense physical exertion. One of the important physiological functions of taurine in the human organism, which may be the biological basis for increasing the endurance of athletes, is its participation in the regulation of fat metabolism. Taking taurine before exercise was found to increase the use of fats to meet the energy needs of athletes. As a result, taurine can reduce the consumption of athletes' stores of glycogen, the endogenous polymer of glucose, which is the main source for their energy production during high-intensity and prolonged physical exertion. This effect makes it possible to increase the endurance of athletes during such aerobic kinds of sports as running, swimming, cycling, skiing, skating, etc. Taurine can also act in the human body as an osmolyte, i.e. such a low molecular weight organic substance that is able to stabilize the osmotic pressure in cells when osmotic stress occurs in them; maintain homeostasis of calcium ions to maintain the normal contraction of the muscle fibers of athletes during prolonged physical exertion; act as an antioxidant, inhibiting the formation of excess free radicals; prevent the development of inflammatory processes in athletes; to take an active part as a neuromodulator in the processes of thermoregulation in the body of athletes, etc. Based on the analysis, it was concluded that the additional intake of taurine can be considered by athletes as a simple, inexpensive and safe way to improve their athletic performance.