bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Strategi Pelaksanaan Tatap Muka (Pembelajaran Luring) Pasca Pandemi Covid-19
Authors: Widyasari Nur Firda
Published: August 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pembelajaran apa saja yang masih dapat diterapkan oleh pendidik saat pembelajaran secara tatap muka sudah Kembali berlangsung. Dengan begitu diharapkan dengan adanya strategi ini pembelajaran tetap dapat berlangsung secara baik dan efisien. Metode penelitian yang digunakan adalah Deskriptif-Kuantitatif. Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan Purposive sampling. Informan dalam hal ini yaitu mahasiswa UINSI Samarindah dengan kriteria tertentu, yang ditetapkan 58 orang yang menjadi Responden. Teknik pengumpulan data menggunakan pengisian Kuisioner (Angket). Instrument ini dibuat dengan 10 pertanyaan dengan menggunakan Google Form kemudian di sebar melalui Whatsapp. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa strategi pembelajaran tatap muka (pembelajaran Luring) yang dapat dilakukan pasca pandemi covid-19 yaitu 1). Guru Selalu Melakukan Inovasi Dalam Proses Pembelajaran 2). Tetap menjaga dan Menggunakan Aplikasi belajar yang bisa diberikan untuk anak 3). Guru Harus memiliki skill dan sebagai Fasilitator dalam proses kegiatan belajar 4). Menjaga komunikasi yang intensif antara orang tua, anak dan pendidik.
Return to Sport Following Anterior Cruciate Ligament Reconstruction: Women’s Indoor Volleyball
Authors: Tarantino Katherine
Published: August 2022

Women’s volleyball participation has increased over the past four decades resulting in a rise of sports-related injuries during practice and competition. Although volleyball is considered a non-contact sport, the sport requires jumping, landing, pivoting, directional changes, and digging which can lead to an anterior cruciate ligament (ACL) injury and reconstruction. There are limited studies on guidelines for safe return to volleyball competition after an ACL injury. A volleyball-specific functional rehabilitation program is critical for optimal return to sport following ACL reconstruction. A volleyball athlete must be trained and proficient in jumping and landing to serve, hit, and block as well as pivot, cut, and change direction on the court to retrieve balls or prepare a set. Proper landing mechanics from a jump become a crucial part of post-operative ACL rehabilitation to avoid re-injury and ensure safe return to competitive sport. A critical part of ACL rehabilitation is following a criteria-based approach exhibiting progressions in range of motion, mobility, strength, neuromuscular control, agility, and cardiovascular training. Incorporating volleyball-specific skills early in the athlete’s rehabilitation program allows re-training of important skills during a time when then athlete is removed from play. Volleyball-specific tasks can be integrated early in proprioceptive and neuromuscular training drills and eventually progressed towards more challenging court-based tasks as the athlete advances through the phases of their rehabilitation program. Collaboration and communication of a multidisciplinary team made up of physicians, physical therapist, athletic trainers, strength and conditioning specialists, coaches, and parents must work together to determine an athlete’s readiness for return to sport (RTS). It is important to take into consideration the athlete’s sport, risk of re-injury, demands of the sport, and their psychological readiness when facilitating RTS decisions.
Análise da durabilidade de estruturas de coberturas de edificações históricas
Authors: Mendes Luiz Carlos , Da Silva Matheus Rodrigues Marchetti , Araújo Leonardo Silva , Alves Vancler Ribeiro
Published: August 2022

O homem dispendeu muitos esforços ao longo das eras para se ter uma habitação adequada, necessidade imposta pela pressão de uma natureza hostil como também a urgência de limitar um espaço próprio dentro do seu círculo de convivência. Mas as edificações históricas importantes não são direcionadas somente para a casa do homem. Elas o são também para a casa do príncipe (os palácios),  a  casa de Deus (templos, catedrais, mesquitas, basílicas), o túmulo (mausoléus, pirâmides)  e  as  construções  de bem público como as pontes, os pórticos, as fortificações e os aquedutos. Todas estas construções são dotadas de elementos arquitetônicos fabulosos ao longo das idades históricas. Este trabalho pretende fazer análises  arquitetônica, estrutural, de transmissão de cargas e de durabilidade destes tipos de edificações, apontando para os diversos focos de deteriorações causados pelos mais diversos agentes agressivos. São  apresentadas metodologias de inspeção, análise de transmissão  de carregamentos em coberturas destas edificações, em especial as cúpulas esféricas, presentes nas mais belas edificações espalhadas por todo o mundo. Pretende-se apresentar propostas de recuperação, fornecendo-se assim uma contribuição para preservação da durabilidade destas edificações, tão importantes para o patrimônio cultural e artístico da humanidade.
Black carbon associado ao MP1,0 e MP2,5: comparativo em relação à combustão de misturas biodiesel/diesel (B5 a B12)
Authors: Pimenta Andressa Ferreira , Mantovani Igor Soares , Solci Maria Cristina
Published: August 2022

O presente estudo tem como objetivo quantificar os teores de Black Carbon (BC), associados ao material particulado fino (MP1,0 e MP2,5) e sua variabilidade durante a combustão das misturas biodiesel/diesel (B10 e B11) utilizadas em Londrina-PR região central. As amostragens foram realizadas em 2019 dentro de um terminal de ônibus semifechado e em ambiente externo, simultaneamente. Conclui-se que o MP fino proveniente da combustão de biodiesel/diesel B10 e B11 coletado no interior da rodoviária, para MP1,0 e MP2,5 diminuiu em relação ao B3, B5, B6, B7 e B8, mas quando comparado ao B12, os valores de concentração aumentaram cerca de 33% (de B10 para B12) e 49% (de B11 para B12). Para MP2,5, a diferença ficou em torno de 21% (de B10 para B12) e 37% (de B11 para B12). Em geral, a concentração de MP fino diminui até B10 e B11 e aumenta novamente em B12, mas a relação MP1,0/MP2,5 aumentou, mostrando o aumento de MP1,0 na fração fina de MP. Quanto às análises de BC, pode-se concluir que BC foi determinado nas frações de material particulado fino tanto em TCUL quanto em MHL; em geral, na comparação entre as amostras, houve diminuição das relações BC/MP.
Controle da formação biofilme por Candida albicans em pacientes usuários de próteses dentárias
Authors: Blank Daiane , Cruzeiro Maria Elvira Sica , Cleff Marlete Brum , Meireles Mário Carlos Araújo Meireles
Published: August 2022

Candida albicans possui habilidade direta ou indireta de aderir-se às superfícies resinosas de próteses, iniciando a formação do biofilme. Porém, devido às respostas inflamatórias na mucosa bucal, decorrente do contato com as próteses totais, o biofilme fúngico tornou-se alvo de interesse de pesquisadores. Biofilmes representam o crescimento microbiano predominante na natureza, sendo cruciais no desenvolvimento de infecções, estando associados a resistência aos antimicrobianos. Usuários de próteses dentárias apresentam estomatites protéticas pela facilidade de formação de biofilme. O objetivo deste trabalho foi reunir informações sobre controle de candidíase oral e biofilme por C. albicans em pacientes usuários de prótese dentárias. Concluindo que a diminuição da colonização por Candida spp. e o impedimento de formação do biofilme, continua sendo desafio na prática clínica odontológica, sendo necessário intensificar as pesquisas com substâncias capazes de inibir ou impedir a formação do biofilme, sem prejudicar a saúde do paciente.
وسائل مبتكرة لتمويل التعليم الجامعي بالمملكة العربية السعودية في ضوء الخبرات الدولية
Authors: حسن مبروك شيرين , محمد عبد الجواد رانيا
Published: August 2022

هدف الدراسة إلى التعرف على مصادر تمويل الجامعات الحكومية بالمملكة العربية السعودية، والوقوف على أبرز التجارب العالمية لتمويل الجامعات، واقترح بدائل لتمويل التعليم في الجامعات الحكومية السعودية، وجامعة الامام عبد الرحمن بن فيصل على نحو خاص. واستخدمت الدراسة أسلوب المنهج الوصفي التحليلي لما تضمنته أدبيات تمويل التعليم العالي، والتجارب العالمية في هذا المجال بالإضافة إلى الاستفادة من نتائج وتوصيات الدراسة السابقة حول موضوع الدراسة. وقد توصلت نتائج الدراسة إلى أن مصادر تمويل الجامعات الحكومية السعودية هي متشابهة بشكل عام، تتمثل في مخصصاتها السنوية من ميزانية الدولة، ورسوم العقود الاستشارية مع المؤسسات الحكومية، والأهلية، بالإضافة إلى رسوم البرامج الدراسية والتدريبية. كما أظهرت النتائج بأن عددا من الجامعات أقرت خططا لتنويع مصادر دخلها عن طريق كراسي البحث العلمي، والأوقاف، ومراكز الأبحاث، مستفيدة من التجارب الرائدة للجامعات البريطانية، والألمانية، والأمريكية. واقترحت الدراسة عدة بدائل لتمويل الجامعات السعودية، ومنها: حاضنات الأعمال، والشراكة، مع المؤسسات الأهلية لتدريب الخريجين، والتبرعات المالية والعينية، والتوسع في كراسي البحث والأوقاف الخيرية، إضافة إلى ترشيد الإنفاق والاستثمار الأمثل لموارد الجامعة، وتحديد أولوياته. وأوصت الدراسة بمنح الجامعة صلاحيات مالية وإدارية كافية لاستثمار مواردها بصورة مباشرة دون الارتباط بالإجراءات الرسمية المعقدة، وتشجيع الأبحاث التطبيقية ذات المردود المالي الكافي. والتسويق الفعال لبرامج الجامعة وأنشطتها بما يسهم في الحصول على رعاية الشركات والبنوك والمصانع ماليا بعقود سنوية مجزية. وتفعيل أنشطة كراسي البحث القائمة حاليا، وزيادة أعدادها في الجامعات، وتوظيف موارد الأوقاف الخيرية لتكون مصادر رئيسة لتمويل الجامعات على المدى الطويل.
الضغوط التربوية وعلاقتها بالرضا عن التعليم الالكتروني في ظل جائحة كورونا لدى طلاب جامعة الشرقية
Authors: الخروصي أحمد , الشبلي ريام , المقبالي ريم
Published: August 2022

هدفت الدراسة للكشف عن مستوى الضغوط التربوية التي يتعرض لها طلاب جامعة الشرقية وعن مستوى رضاهم عن التعليم الإلكتروني من وجهة نظرهم، كما هدفت للبحث عن العلاقة بين الضغوط التربوية والرضا عن التعليم الإلكتروني في ظل جائحة كورونا، وقد استخدمت الدراسة المنهج الوصفي، حيث تم بناء أداتين للدراسة؛ أداة لقياس الضغوط التربوية وتكونت من (14) عبارة، وأداة لقياس الرضا عن التعليم الإلكتروني وتكونت من (11) عبارة. تكونت عينة الدراسة من (254) طالبا وطالبة من طلاب جامعة الشرقية، وتوصلت الدراسة الى ان مستوى الضغوط التربوية لدى طلاب جامعة الشرقية كان مرتفعا اذا بلغ المتوسط الحسابي له (3,74)، كما توصلت الدراسة الى ان مستوى الرضا عن التعليم الإلكتروني لدى طلاب جامعة الشرقية كان متوسطا اذا بلغ المتوسط الحسابي له (3,28)، كما توصلت الدراسة الى وجود علاقة بين الضغوط التربوية وعلاقتها بالرضا عن التعليم الالكتروني في ظل جائحة كورونا لدى طلاب جامعة الشرقية. وأوصت الدراسة بعدة توصيات أهمها الى ضرورة تفعيل الإرشاد الطلابي داخل الجامعة وتقديم ورش تدريبية للطلاب للتعامل مع الخوف من الاختبارات.
آراء طلبة جامعة الشرقية حول التعليم عن بعد في ظل جائحة كورونا
Authors: الخروصي أحمد , الدايري نوف , آل عبدالسلام ولاء
Published: August 2022

هدفت الدراسة للكشف عن درجة آراء طلبة جامعة الشرقية حول التعليم عن بعد في ظل جائحة كورونا، كما هدفت للبحث عن الصعوبات التي تواجه طلاب جامعة الشرقية في التعليم عن بعد، وقد استخدمت الدراسة المنهج الوصفي، حيث تم بناء أداة الدراسة (استبيان) وتكونت من محورين: المحور الأول عن آراء طلبة جامعة الشرقية حول مزايا التعليم عن بعد في ظل جائحة كورونا وتكون من (8) فقرات، والمحور الثاني عن الصعوبات التي تواجه طلبة جامعة الشرقية في التعليم عن بعد وتكون من (5) فقرات. تكونت عينة الدراسة من (244) طالبا وطالبة من طلاب جامعة الشرقية، وتوصلت الدراسة الى إن آراء طلبة جامعة الشرقية حول مزايا التعليم عن بعد في ظل جائحة كورونا كان بدرجة متوسطه، حيث بلغ المتوسط (3.36)، كما توصلت الدراسة الى ان درجة الصعوبات التي يواجهها طلبة جامعة الشرقية في التعليم عن  بعد كان بدرجة متوسطة وبلغ المتوسط الكلي لدرجة الصعوبات (3.09). وأوصت الدراسة بعدة توصيات أهمها الى ضرورة تضمين جزء من محاضرات المقررات للتعليم عن بعد ليكون الطلبة على وعي كافي حول استخدام تقنيات التعليم عن بعد فيما لو واجهنا نفس الظروف لاحقا.
واقع توظيف التعليم الإلكتروني في ضوء مهارات القرن الحادي والعشرين في مدارس التعليم الأساسي بسلطنة عمان
Authors: السعيدي حميد بن مسلم بن سعيد , المنوري سعيد بن سيف المنوري
Published: August 2022

هدفت الدراسة إلى الكشف عن واقع توظيف التعليم الإلكتروني في ضوء مهارات القرن الحادي والعشرين في مدارس التعليم الأساسي بسلطنة عمان من وجهة نظر المعلمين. ولتحقيق أهداف الدراسة استخدم الباحثان المنهج الوصفي حيث قاما بإعداد أداة الاستبانة، وبعد التحقق من صدق الأدوات وثابتها تم تطبيقها على عينة بلغت (379) معلم ومعلمة. وقد كشفت نتائج الدراسة أن واقع توظيف التعليم الإلكتروني في ضوء مهارات القرن الحادي والعشرين في مدارس التعليم الأساسي بسلطنة عمان جاء بدرجة كبيرة بمتوسط حسابي (3.88)، كما أشارت النتائج إلى مدى توظيف المعلمين للتعليم الإلكتروني جاء بدرجة كبيرة وبمتوسط حسابي (3.86). كما كشفت النتائج أن تصورات المعلمين عن أهمية التعليم الإلكتروني جاءت بدرجة كبيرة وبمتوسط حسابي (3.66). وقد كشفت نتائج الدراسة أن مستوى التحديات التي تواجه التعليم الإلكتروني في ضوء مهارات القرن الحادي والعشرين في مدارس التعليم الأساسي جاءت بدرجة كبيرة وبمتوسط حسابي (4.06). وقد أشارت النتائج إلى وجود علاقة عكسية دالة إحصائيا عند مستوى (α=0.05) بين مستوى توظيف المعلمين لمهارات التعليم الإلكتروني والتحديات التي تواجههم. في حين كشفت النتائج إلى عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى الدلالة (α=0.05) بين متوسطات توظيف المعلمين للتعليم الإلكتروني تعود متغيرات الجنس والمرحلة التعليمية. وأوصى الباحثان بضرورة تبني استراتيجية لتوظيف التعليم الإلكتروني، والعمل على رفع مستوى وعي المعلمين بمهارات القرن الحادي والعشرين.
Evaluating the role of dates compound in iron deficiency anemia in children
Authors: Gujarathi Rahul , Arora Manish , Kulkarni Mrudula , Patwardhan Ravindra , Kapgate Sarita
Published: August 2022

Iron deficiency is by far the first cause of nutritional anemia worldwide. A large portion of iron deficiency is preventable with appropriate and timely intervention. Anemia has been a prevalent health issue in India with over 70% children. Nearly 73 million children below the age of three (79%) suffer from varying degrees of anemia. Pāṇḍu, in Āyurveda, is supposed to be the nearest co-related entity to anemia. Iron deficiency is usually the result of inadequate bioavailable dietary iron, increased iron requirement during rapid growth, and increased blood loss for any reason. If not corrected, iron deficiency leads to anemia and cognitive impairment, decreased physical capacity, and reduced immunity. The effects of anemia on children are the direst because their bodies are still developing. The management of this syndrome is supplementing elemental iron or bio-iron through food or as medicine. Elemental iron supplements have their own drawbacks as unwarranted effects like constipation, vomiting, metallic taste, non-acceptance and compliance, iron deposition in the tissues and sometimes iron toxicity. Bio-organic iron of natural origin (plant and animal origin) bypasses these symptoms, it is readily absorbed and readily bio-converted.
impact of biofilm on cefotaxime killing effect against Escherichia coli
Authors: Indrasari Diani Dwi , Koendhori Eko Budi , Kuntaman Kuntaman
Published: August 2022

Biofilms cause chronic infections that are difficult to treat because of the resistance of microorganisms inside them. The goal is to assess the killing potential of cefotaxime against Escherichia coli in biofilms obtained from clinical isolates kept in the clinical microbiology laboratory of Dr. Soetomo Surabaya Hospital. The study was conducted by laboratory experimental design. Two steps challenged the bacterial isolates by applying cefotaxime to the planktonic bacterial state and the biofilm state. Minimum inhibitory concentration (MIC), minimum biofilm inhibitory concentration (MBIC), minimum bactericidal concentration (MBC) and minimum biofilm eradication concentration (MBEC) were used as an indicator for comparison. Nineteen isolates of E coli were used for this experiment, 7 isolates with MIC of 0.125-0.25 μg/ml (36,84%), 6 isolates with MBC value 0.25-0.5 μg/ml (31,57%). The MBIC > 128 μg/ml is 6 isolates (31,57%), MBEC > 128 μg/ml is 14 isolates (73,68%). Cefotaxime had lower killing efficacy against E. coli in biofilm than in the planktonic phase. MBIC of E. coli  requires cefotaxime at minimal 5 times two-fold increase from MIC, with an average 7-8 times. MBEC of E. coli  requires cefotaxime concentration minimal 5 times two-fold dilution increase from MBC, with an average 8 - 9 times.
Antidiabetic property of ethanol extract of pelargonium graveolens with constituents chemical screening
Authors: Al-Hamdani Mais Mazin , Ali Sana Abdul-Jabbar
Published: August 2022

Objects: The phytochemical screening and the antihyperglycemic impact of Pelargonium gravelens were performed to judge the impact of ethanol extract using alloxan-induced diabetic rats. Methods: Intragastric ethanolic extract amount level of 220 mg/kg body weight were given to alloxan-encouraged diabetic male albino rats for four weeks. Diabetic control rats assumed the equivalent quantity of the vehicle (Dimethylsulfoxide, DMSO) were processed together with the former group. The serum insulin, liver glycogen assay and oral glucose tolerance tests were done. The chemical screening of P. graveolens specified the existence of carbohydrates, glycosides, triterpenes, cardenolides, saponins, sterols, tannins, flavonoids and catechins. Results: The diabetic-treated rats with the ethanolic extract of P. graveolens performed clear improvement of the declined glucose tolerance and hepatic glycogen content without associated excess in serum insulin concentration. Conclusions: ethanol extract of P. Graveolens improved the glucose tolerance of alloxan-treated diabetic rats.
Olmesartan inhibits transdifferentiation of rabbit’s valvular interstitial cells into myofibroblast based on α – smooth muscle actin expression
Authors: Kamardikan Alamanco Kardinov , Oktaviono Yudi Her , Herwanto Bambang , Lefi Achmad , Suwanto Denny
Published: August 2022

Recent studies revealed that differentiation of valvular interstitial cell (VIC) into myoﬁbroblasts played an important role in valvular remodeling and fibrosis. Study was performed on in vitro cultured of VIC from New Zealand rabbit (Oryctolagus cuniculus). Isolated VIC was pretreated using 5 ng/mL of TGF-β1 and divided into groups of olmesartan (100 nanomol/L) as short 30 minutes exposure duration and as continuous 72 hours exposure duration. Inhibition of myofibroblast differentiation was quantified by the expression of α-SMA levels detected by immunoﬂuorescence staining. Olmesartan administration either, as short 30 minutes exposure duration or as continuous 72 hours exposure duration, were significantly reduced TGF-β1-induced VIC differentiation into myofibroblast expressed by α-SMA levels compared to control (short 30 minutes exposure duration: 9.18 ±2.25, as continuous 72 hours exposure duration: 10.13 ±0.69, and control 22.29 ±2.78; p < 0.001), but without significant difference between the two treatment groups (p 0.403). Olmesartan both on short and continuous exposure can inhibit the differentiation of valve interstitial cells into myofibroblasts based on the expression of αSMA, but without a significant difference in the inhibitory effect.
Evaluation efficiency and phenotypic analysis to ITS-2gene targeting sample from patient infested with scabies. (S. scabiei Var.hominis).in Thi-Qar province/Iraq
Authors: Hammady Ahmed Alaj , Al-Awadi Alaa Hussein Oleiwi
Published: August 2022

The second internal transcribed spacer region of the nuclear ribosomal gene cluster (ITS2). This cluster consists of three genes (18S rDNA, 5.8S rDNA and 28S rDNA) which have transcribed into RNA. Nevertheless, not translated into protein. It is sensitive to detect S. scabiei DNA even after treatment. In addition, this gene can detect genetic variations of species that are related taxonomically. This study aimed to determine and compare the sensitivity and specificity of ITS-2, S. scabiei, genes to the microscopic examination of scabies skin scrapings. In addition, employs, The ITS2 as a powerful tool for studies of intraspecific variation and phylogenies of closely related species. The results of the PCR for the diagnosis of S. scabiei .var .hominis was,(50%) of total  sample Frome .25,(50%) mite-positive and 25(50%) mite-negative ,50%,Sensitivity 50% specificity, Positive predictive value (60%),negative predictive value (40%), The sensitivity of the scabies PCR reached between (30% and 60%) globally, ITS-2 region is suitable for phylogenetic studies of astigmatic mites. as this region shows comparatively higher variation between the diverse species of mites and lower distinction within the species. These astigmatic mites are located in the phylogenetic tree based on their genetic features>
Clinical evaluation of bioactive resin based pits & fissures sealants versus conventional resin based pits & fissures sealants in caries susceptible fissures in permanent molars: A randomized controlled
Authors: Abdelsalam Alaa Fathi , Haridy Mohamed Fouad , Hamza Heba Salah Eldin , Farid Mohamed Riad , Shaalan Omar Osama
Published: August 2022

Objectives: This study was carried out to evaluate the clinical performance of bioactive versus fluoride releasing resin-based pits and fissure sealants in molars in high caries risk patients regarding retention and caries incidence. Material and methods: A total of 38 participants received 38 pits and fissure sealants randomly using either; BioCoat™ by Premier® (Plymouth Meeting, Pennsylvania,USA)  or Clinpro™ by 3M™ ESPE (St. Paul, Minnesota, USA) , all materials were utilized obeying manufacturers’ instructions. Sealants were evaluated using Simonsen’s criteria for retention and using VistaProof fluorescent camera for caries detection around sealants or in presealed fissures by two blinded assessors after 6-and 12- months. Chi square test was used to associate between the type of sealants and their clinical performance. Relative risk was used to assess the clinical significance. Survival rate was analysed using Kaplan-meier and Log-rank test Results: For retention, comparison between both sealants have shown no statistically significant difference throughout different follow up periods; baseline, 6 and 12 months (P = 1.0000, P = 0.9277 and P = 0.3185) respectively. There was 16% less risk for failure in retention for Biocoat sealant when compared to Clinpro sealant after 12 months (RR= 0.8366(95% CI 0.4306 to 1.6252; P =0.5985).
Embalagens ativas antimicrobianas como medida de proteção contra covid-19: uma pesquisa com consumidores
Authors: FONTES M. M. , MARQUES C. S. , OLIVEIRA T. V. , OLIVEIRA SOARES N. F. F.
Published: August 2022

A pandemia de COVID-19 causou alterações no estilo de vida em âmbito global. Mudanças nos hábitos alimentares da população também foram verificadas. Considerando a insegurança dos consumidores em relação ao risco de contaminação com coronavírus via alimentos ou embalagens de alimentos, o presente trabalho propôs investigar se os consumidores brasileiros têm conhecimento sobre a existência de embalagens antimicrobianas e como eles percebem a aplicação dessa tecnologia no contexto da pandemia de COVID-19. Foi realizada uma pesquisa on-line com 288 consumidores, entre novembro de 2021 e março de 2022. O questionário consistia em seis questões sociodemográficas e doze questões específicas sobre embalagens ativas antimicrobianas e COVID-19. Os respondentes foram majoritariamente da região Sudeste (91,7%), do gênero feminino (62%), com idade entre 18 e 24 anos (36,5%). Preço, data de validade, marca e segurança microbiológicas foram considerados os quatro fatores mais relevantes na hora da compra de produtos alimentícios. Cerca de 51,7% dos participantes informaram terem medo de se contaminarem com COVID-19 por meio de alimentos/embalagens, e 52% afirmou que a rotina mudou durante a pandemia, independentemente do início da vacinação. Apesar de 44% dos indivíduos não conhecerem embalagens ativas antimicrobianas, 85% responderam que se sentiriam mais seguros consumindo produtos com essa tecnologia. Além disso, 61,1% disseram que estariam dispostos a pagar a mais pelo produto com essa embalagem. Os resultados indicam que os consumidores percebem as embalagens antimicrobianas como uma ferramenta de proteção contra COVID-19 e existe interesse em utilizar produtos com essa tecnologia.
Pequenos frutos na prevenção de doenças crônicas não-transmissíveis: uma revisão
Authors: BERGMANN A. R. , SIEBENEICHLER T. J. , FISCHER L. O. , FISCHER D. L. O. , GALLI V.
Published: August 2022

Dietas equilibradas com ingestão de vegetais são altamente recomendadas. Dentre as frutas, as do tipo “berries” ou pequenos frutos têm se destacado pelo alto conteúdo em polifenóis. O consumo dos berries são atrativos devido as características sensoriais e nos últimos anos diversos estudos têm mostrado evidências dos benefícios promovidos pela ingesta destes. Nesse contexto, o objetivo da presente revisão foi compilar estudos relacionadas aos benefícios dos pequenos frutos no que diz respeito à prevenção e profilaxia de algumas condições clínicas. As principais culturas de pequenos frutos são do morangueiro, mirtileiro, amoreira, framboeseira, groselheira, juçara, etc. Os fenóis e polifenóis contidos nesses frutos são alvos de estudos devido à alta atividade antioxidante capaz de atuar em processos oxidativos, que estão atrelados ao desenvolvimento de Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNTs). Os benefícios do consumo de berries estão relacionados a fatores que contribuem para prevenção do câncer, pois os compostos bioativos presentes provocam efeito protetor sob a incidência de células cancerígenas. Os pequenos frutos podem atuar como moduladores da microbiota intestinal, causam um efeito de prebiótico, pois os polifenóis são metabolizados, em grande parte, no intestino, local onde podem agir sob diferentes grupos de microrganismos. Também possuem elevada importância no efeito cardioprotetor, podendo reduzir os fatores de risco das doenças cardiovasculares, além disso, mostram-se eficazes no estágio inicial de algumas condições clínicas e na manutenção ou melhoria do desempenho cognitivo. Esta revisão recapitula o conhecimento disponível sobre as interações entre o consumo de pequenos frutos e prevenção de câncer, doenças cardiovasculares, saúde intestinal e cerebral.
Aproveitamento de compostos bioativos presentes em subprodutos agroindustriais de frutas para aplicação em carnes e derivados – uma revisão
Authors: MONTEIRO V. B. S. , CHINELATE G. C. B. , BERNADINO FILHO R.
Published: August 2022

As reações oxidativas que ocorrem nos produtos alimentícios são iniciadas nos tecidos por meio de espécies reativas ao oxigênio. Carnes e derivados são extremamente suscetíveis a deterioração oxidativa, principalmente em sua fração lipídica, e necessitam de antioxidantes sintéticos ou naturais. Subprodutos de frutas como sementes, cascas e bagaço, que são descartados pela agroindústria, são ricos em compostos antioxidantes e são vistos como opção de aplicação na conservação de alimentos, também diminuindo os danos ambientais causados por seu descarte inadequado. O potencial antioxidante desses resíduos, é geralmente aproveitado através de extratos. A incorporação de extratos de resíduos de frutas, seja na superfície ou no interior da formulação do derivado cárneo, tem efeitos antioxidantes e pode influenciar positivamente nas características sensoriais do produto. Quando incorporados à alimentação animal, os resíduos frescos ou secos, melhoram condições de crescimento, engorda, estado de saúde do animal e a qualidade da carne pós abate, que se torna menos suscetível a deterioração oxidativa. Tais evidencias estão entre pesquisas que buscam atender as exigências da sociedade atual, que deseja inovação no desenvolvimento de produtos alimentícios mais saldáveis e práticos. Assim, o objetivo deste trabalho é avaliar o potencial de aproveitamento de compostos bioativos extraídos de subprodutos do processamento de frutas como alternativa aplicável tanto para conservação de derivados cárneos, como para diminuição do lançamento desses resíduos no meio ambiente, através de uma revisão sistemática da literatura.
Perspectivas e avanços no emprego de frutas nativas na produção de cervejas artesanais do estilo fruit beer: revisão
Authors: MOLINA F. S. , SIQUEIRA M. P. M.
Published: August 2022

O mercado cervejeiro artesanal está em expansão nas últimas décadas, somado a isso, o público dessa bebida sempre se encontra ávido por novidades. Um possível modo de suprir essa demanda é a partir da produção de cervejas no estilo fruit beer empregando diferentes frutas nativas, as quais são consideradas importantes, mas normalmente são pouco exploradas, devido às suas particularidades. Com isso, objetivou-se apresentar e discutir como incentivar o uso de frutas nativas, principalmente as provenientes do Rio Grande do Sul, que correm risco de extinção devido ao seu esquecimento, durante o processo de produção de cerveja artesanal no estilo fruit beer. Para tal propósito, foi elaborada uma análise bibliométrica a fim de gerar dados para o estudo, os quais demonstraram que a adição de frutas em cervejas vem a ser uma alternativa interessante, além de agregar diversos benefícios à bebida. Assim, a adição das frutas nativas tende a suprir a demanda do mercado cervejeiro artesanal, como também agrega valor nutricional, funcional, microbiano e estabilidade para a bebida, além de melhorar e diversificar os aspectos sensoriais e agregar valores sociais, culturais e econômicos ao produto.
Estudo comparativo nutricional de doces elaborados a partir do albúmen “in natura” de coco verde de praia (Cocus nucifera L.) frente aos doces consagrados no mercado brasileiro
Authors: MARTINS C. A. A. , LUZ D. A.
Published: August 2022

A constante necessidade em ofertar alimentos ricos em nutrientes à população e de baixo custo tem contribuído de forma significativa em pesquisas na busca por alternativas e/ou tecnologias que permitam aproveitar ao máximo a porção comestível das diversas matérias-primas de origem vegetal. Logo a agregação de valor ao albúmen (polpa esbranquiçada) do coco verde comercializados em praias surge como uma fonte alternativa de aproveitamento, proporcionando possíveis propostas de produtos alimentícios. O objetivo deste trabalho foi elaborar doces em barra, através da extração dos albumens de coco verde, verificando-se sua qualidade nutricional frente aos doces já consagrados ao mercado brasileiro. Os cocos foram adquiridos em quiosques de praias da cidade de São Luís – MA (denominadas A e B) e a partir destes foi elaborada uma formulação de doce em barra, que foi submetido às análises nutricionais de proteínas, lipídeos, carboidratos, valor calórico, obtendo-se os seguintes resultados: proteínas (2,10% Praia A e 3,25% Praia B); lipídios (6,70% Praia A e 5,37% Praia B), carboidratos (4,75 % Praia A e 7,50% Praia B), valor calórico (87,84% Praia A e 91,42% Praia B). Desta maneira, concluiu-se que os doces formulados a partir do albúmen “in natura” de coco verde apresentaram uma qualidade nutricional satisfatória, não deixando a desejar quando comparado aos doces já consagrados no mercado brasileiro, mostrando-se como um produto promissor, agregando mais valor ao fruto, que após ter sua água extraída, suas carcaças e albumens seriam totalmente destinadas a aterros sanitários, contribuindo assim, para a diminuição dos impactos ambientais.
Efeito do plasma frio no processamento de sucos de frutas: uma revisão
Authors: BATISTA E. M. , SILVA H. A. M. , CRUZ R. S. , COSTA A. J. G. , VASCONCELOS L. B. , PRADO G. M.
Published: August 2022

O objetivo deste estudo foi compilar e analisar publicações entre os anos de 2016 e 2021 que aplicaram o plasma frio no processamento de sucos de frutas. A revisão bibliográfica de literatura foi do tipo sistemática, aplicando os termos: “cold plasma” + “juice” na base de dados Periódicos CAPES: Science-Direct. Os critérios de inclusão compreenderam os artigos dos últimos cinco anos, literatura em inglês e palavras-chave. Definiu-se três filtros de seleção para a análise: título e resumo, metodologia e leitura completa dos artigos. Foram 21 estudos, sendo 15 o número de artigos que atenderam os critérios de seleção para a coleta e análise dos dados. Verificou-se que as pesquisas são relevantes e variadas, e, apesar de ser uma tecnologia recentemente desenvolvida, o plasma frio é muito empregado em sucos de: laranja, romã, mirtilo, maçã e chokeberry (aronia). O uso do plasma frio em sucos de frutas é uma alternativa viável e promissora na conservação da qualidade desses produtos, pois contribuiu na preservação do conteúdo de antocianinas, compostos fenólicos, capacidade antioxidante, cor, conteúdo de vitamina C, atividade enzimática e antimicrobiana. Considera-se que a aplicação do plasma frio é uma alternativa promissora para a preservação da qualidade de sucos de frutas, melhorando as características físico-químicas, capacidade antioxidante, compostos bioativos e os atributos sensoriais como a cor. As aplicações da tecnologia do plasma frio em sucos de frutas, demonstraram a eficácia desse tratamento na inativação enzimática da peroxidase (POD) e polifenol oxidase (PPO) e destruição de micro-organismos, incluindo a bactéria Escherichia coli, Bacillus sp. e as leveduras Saccharomyces cerevisiae e Zygosaccharomyces rouxii.
Resveratrol: uma revisão sobre o polifenol e seus efeitos antidiabéticos
Authors: ROSA L. N. S. , REZENDE J. P. , PIRES A. C. S.
Published: August 2022

Os polifenóis, derivados de plantas, são considerados os compostos bioativos mais amplamente difundidos. O resveratrol, uma fitoalexina produzida por plantas em resposta a injúrias, é um dos representantes desse grupo de moléculas bioativas e pode ser encontrado nas formas cis e trans, sendo a forma trans reconhecida por suas propriedades funcionais. Entre essas propriedades estão efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios, antiplaquetários, imunomoduladores, anti-hiperlipidêmicos, anticancerígenos, neuroprotetores, entre outros. A primeira associação feita entre benefícios à saúde e o consumo de resveratrol foi através do “Paradoxo Francês”, nome dado ao fenômeno vivenciado por franceses que possuem uma dieta rica em gordura e apresentam baixo índice de doenças cardíacas devido ao tradicional consumo de vinho. Como antidiabético, o resveratrol é capaz de melhorar a resistência à insulina, aumentar a captação de glicose, preservar células pancreáticas e inibir enzimas da digestão de carboidratos. O objetivo desta revisão é elencar algumas informações importantes a respeito do resveratrol e mostrar alguns estudos científicos que foram realizados com o intuito de comprovar e esclarecer os mecanismos do efeito antidiabético do resveratrol.
Avaliação do perfil de textura de barras de cereais elaboradas com farinha do tegumento e da amêndoa da manga variedade “espada”
Authors: GOMES P. M. A.
Published: August 2022

A manga (Mangifera indica L.) é um fruto com boa aceitação no mercado devido ao sabor e textura agradáveis, no entanto muito deste fruto se perde como resíduos agroindustriais, como a casca e sementes, podendo funcionar como base de incremento de produtos alimentícios ou para o desenvolvimento de novos produtos, além de minimizar os impactos ambientais causados pelos descartes deste resíduo em locais inadequados. O objetivo deste trabalho foi determinar a textura instrumental e o teste de cisalhamento das barras de cereais adicionadas da farinha do tegumento e da amêndoa da manga variedade “espada”, os atributos estudados foram: dureza, elasticidade, mastigabilidade, coesividade e o teste de cisalhamento. Foram desenvolvidas três tipos de barras de cereais, sendo: uma com adição de 50% da farinha do tegumento, uma com adição de 50% da farinha da amêndoa da manga variedade “espada” e uma barra padrão (formulação base). Determinou-se a textura instrumental e o teste de cisalhamento das barras de cereais. Os resultados indicaram que os atributos de textura das barras, foram influenciadas pela adição da farinha do tegumento e da farinha da amêndoa da manga da variedade “espada”, havendo uma diminuição da dureza e mastigabilidade enquanto que a elasticidade e coesividade se mantiveram estáveis, em relação ao teste de cisalhamento pode-se afirmar que ao adicionar a farinha do tegumento nas barras à força de cisalhamento diminuiu enquanto que a adição da farinha da amêndoa a força de cisalhamento aumentou.
Swamedikasi Teh Herbal Daun Kelor sebagai Upaya Meningkatkan Pengetahuan Masyarakat di Desa Sejahtera Kecamatan Palolo
Authors: Yanuarty Rezky , Yusuf Ratna Ika
Published: August 2022

Swamedikasi atau pengobatan sendiri menurut WHO adalah pemilihan dan penggunaan obat modern, herbal maupun obat tradisional oleh seseorang individu untuk mengatasi penyakit atau gejala penyakit. Salah satu tanaman herbal yang sangat bermanfaat yaitu tanaman kelor. Kelor (Moringa oleifera Lamk.) adalah obat herbal alami karena memiliki beberapa macam senyawa antioksidan seperti flavonoid, asam askorbat, karotenoid dan fenolat. Kelor memiliki khasiat seperti antijamur, antioksidan, antibakteri, antiradang, diuretikdan sebagai hepaprotektor. Tujuan dari swamedikasi teh herbal daun kelor adalah agar masyarakat khususnya Desa Sejahtera dapat mengobati/mengatasi penyakit dengan gejala ringan dengan menggunakan daun kelor yang dikemas dalam bentuk seduhan teh. Metode yang digunakan pada PKM dilakukan secara ceramah dengan membagikan brosur kepada masyarakat. Hasil survey dari PKM dengan jumlah responden sebanyak 45 orang, diperoleh indeks kepuasan sebanyak 3,46 dengan persentasi 86,44% dengan hasil sangat baik.
Penerapan Teknologi Pengolahan Pakan Ternak Kambing di Kelompok Tani Ternak Cipta Swasembada Banyumas
Authors: Fitria Restuti , Luthfi S.A. Chayatul , Hindratiningrum Novita
Published: August 2022

Salah satu Kelompok Tani Ternak Kambing yang ada di Desa Kedungurang, Kecamatan Gumelar, Kabupaten Banyumas adalah KTT Cipta Swasembada. Masalah yang sering dihadapi peternak di KTT Cipta Swasembada adalah kurang memahami cara pengolahan pakan yang dapat menjadi solusi dari kendala ketersediaan hijauan pakan ternak. Hal ini tentunya akan berdampak pada produktivitas ternak kambing karena pakan merupakan faktor utama yang memengaruhi produktivitas ternak. Solusi untuk mengatasi masalah tersebut adalah dengan memberikan peningkatan pemahaman dan ketrampilan teknologi pengolahan pakan melalui transfer pengetahuan (alih teknologi) dan demplot. Pendekatan yang dapat dilakukan untuk pemanfaatan limbah pertanian di sekitar Desa Kedungurang melalui penerapan teknologi pakan melalui proses fermentasi atau amofer. Hasil dari adanya kegiatan ini dirasakan oleh peternak dapat mempermudah pemberian pakan yang berkualitas, mempermudah dalam pengadaan penyediaan pakan, meningkatnya pengetahuan, sikap dan keterampilan peternak. Selain itu, dampak ekonomi juga dirasakan oleh peternak dimana peternak mampu meningkatkan produktivitas ternak dengan biaya pakan yang lebih efisien.
Ilmu Manajemen sebagai Bekal untuk Mendirikan Bisnis Mandiri yang Sukses bagi Pemilik Usaha Kecil di Kecamatan Wangon Kabupaten Banyumas
Authors: Rokhayati Isnaeni , Prabawa Agus , Octisari Sully Kemala , Masita Tri Esti , Surveyandini Mayla
Published: August 2022

Pengabdian kepada massyarakat ini dilakukan untuk memberikan pemahaman dan penerapan Ilmu manajemen dalam pengelolaan usaha kecil. Ilmu manajemen merupakan sebuah ilmu yang sangat penting untuk diterapkan dalam pengelolaan organisasi, pengelolaan kegiatan usaha dan pengelolaan ekonomi rumah tangga. Untuk itu dirasa sangat perlu memberikan pengetahuan dan ketrampilan bagi masyarakat tentang ilmu ekonomi khususnya ilmu manajemen. Kegiatan penyuluhan akan dilakukan dengan sasaran ibi-ibu PKK yang ada di Desa Wangon Kecamatan Wangon Kabupten Banyumas, dengan harapan mereka mampu dan bisa mengelola kegiatan usahanya dengan melakukan serta menerapkan ilmu manajemen dengan baik. Tujuan penyuluhan tentang ilmu ekonomi adalah bahwa mereka mampu menata kegiatan mereka dan mendapatkan peningkatan kesejahteraan secara menyeluruh. Pengabdian masyarakat ini dilakukan menggunakan metode ceramah dengan memberikan pemaparan matei untuk memberikan pemahaman tentang ilmu manajemen yang dapat digunakan sebagai dasar dalam mendirikan bisnis yang sukses. Serta melakukan aplikasi dari ilmu manajmeen dalam pengelolaan usaha kecil. Hasil pelaksanaan pengabdian masyarakat memberikan dasar pengetahuan bagi semua kalangan masyarakat umumnya dan khususnya ibu- ibu PKK di Desa Wangon Kecamatan Wangon Kabupaten Banyumas kan lebih mengerti dan memahami tentang ilmu manajemen, dan dapat menerapkan dalam pengelolaan usah kecil masyarakat.
Pemberdayaan UMKM melalui Kegiatan Bazaar Ramadhan di Kelurahan Rungkut Menanggal, Kota Surabaya
Authors: Widyastuti Erlin , Apriliandini Diska Putri , Saryono Nahdila Trisna Dwi , Hayati Kinanti Resmi
Published: August 2022

KKN Tematik MBKM merupakan sebuah program untuk mahasiswa dengan tujuan pengabdian ke dalam berbagai aspek kehidupan bermasyarakat. Kegiatan KKN Tematik MBKM Kelompok 5 berada di Kelurahan Rungkut Menanggal, Kota Surabaya. Dimana, di wilayah Kelurahan Rungkut Menanggal terdapat sebuah apartement yang kurang dikenali oleh masyarakat. Ibu Lurah Kelurahan Rungkut Menanggal menginginkan adanya kegiatan yang dapat dilaksanakan di apartement tersebut. Maka dari itu, Bazaar Ramadhan dirasa menjadi kegiatan yang cocok untuk dilaksanakan, karena pada setiap Bulan Ramadhan, secara musiman banyak warga yang menjual takjil untuk berbuka. Dengan adanya peluang tersebut, kegiatan Bazaar Ramadhan dapat menjadi media pemasaran bagi para UMKM yang ada di Kelurahan Rungkut Menanggal. Selain sebagai media pemasaran, kegiatan Bazaar Ramadhan juga bertujuan untuk meningkatkan angka penjualan selama Bulan Ramadhan dan memperluas jaringan pemasaran. Pelaksanaan Bazaar Ramadhan diawali dengan survei lokasi dan survei ke umkm untuk penawaran bazaar. Bazaar diadakan beberapa hari dalam 3 minggu di bulan Ramadhan. Hasil dari diadakannya kegiatan Bazaar Ramadhan ini adalah adanya kenaikan angka penjualan peserta bazaar tersebut.
Sistem Manajemen Keuangan sebagai Strategi Penguatan UMKM Masyarakat di Desa Kutaliman Kecamatan Kedungbanteng Kabupaten Banyumas
Authors: Rokhayati Isnaeni , Harsuti Harsuti , Pujiasuti Ratna , Purnomo Sodik Dwi , Adhitya Bagus , Danuta Krisnhoe Sukma
Published: August 2022

Kegiatan penyuluhan kepada masyarakat sangat diperlukan guna menambah ilmu pengetahuan, wawasan, pengalaman dan ketrampilan manajerial masyarakat pada umumnya. Ilmu manajemen merupakan sebuah ilmu yang sangat penting untuk diterapkan dalam pengelolaan organisasi, pengelolaan kegiatan usaha atau usaha mikro kecil dan menengah dan pengelolaan ekonomi rumah tangga masyarakat pedesaan. Untuk itu dirasa sangat perlu memberikan pengetahuan dan ketrampilan bagi masyarakat tentang ilmu ekonomi khususnya ilmu manajemen keuangan. Tujuan penyuluhan kepada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan tentang Ilmu Manajemen keuangan yang digunakan untuk mengelola kegiatan usaha Keluarga atau pemilik usaha UMKM, khususnya diperuntukkan bagi ibu-ibu PKK yang memiliki usaha di Desa Kutaliman, Kecamatan Kedungbanteng, sehingga diharapkan dapat membantu dalam mengatur kesejahteraan keluarga. Metode yang dilakukan antara lain memberikan informasi serta penyuluhan tentang manajemen keuangan bagaimana melakukan pengelolaan bisnis atau UMKM dengan cara melakukan pengelolaan kas, pemisahan keuangan keluarga dengan keuangan usaha, serta berusaha melakukan pengembangan usaha dan inovasi produk. Diharapkan masyarakat desa dapat memahami dan mengetahui strategi yang dapat memberikan motivasi untuk tetap bertahan dan kelangsungan hidup usaha menjadi terjamin. Sehingga dengan kegiatan usaha yang semakin berkembeng masyarakat secara umum dapat meningkatkan kesejahteraan dan taraf hidupnya.
Sosialisasi Layanan Pendukung Kesehatan & Optimalisasi Pendampingan Perempuan Rentang Kekerasan di Masa COVID dengan Treatment Self Love di Kab. Sidrap
Authors: Pratiwi Wilda Rezki , Hasriani Sitti , Asnuddin Asnuddin , Surakarta Asmah
Published: August 2022

Kekerasan dalam rumah tangga memiliki dampak berkepanjangan. Ada beberapa kategori Kekerasan dalam Rumah Tangga (KDRT). Kekerasan fisik. Kekerasan ini yang masyarakatawam sering menganggap KDRT sebatas fisik. Kekerasan psikis yang berupa kekerasan verbal terhadap pasangan. Kekerasan seksual dimana dapat berupa verbal dan non-verbal. Kekerasan ekonomi atau penelantaran rumah tangga. Umumnya pada kekerasan terakhir, pasangan tidak dipenuhi secara ekonomi namun juga tidak diijinkan untuk membantu ekonomi keluarga misalnya bekerja atau membuka usaha. Pengabdian kepada masyarakat ini menggunakan metode pendampingan disertai penyuluhan kepada masyarakat khususnya kelompok rentan di Pangkajene Kabupaten Sidrap. Kegiatan ini mendapat respon yang positif dari peserta yang hadir.
Pelatihan Teknik Bercerita bagi Relawan dan Guru Paud Kelurahan Wonopringgo sebagai Upaya Membangun Karakter Anak Usia Dini
Authors: Pramitasari Afrinar , Aulia Hanindya Restu
Published: August 2022

Permasalahan di PAUD kelurahan Wonopringgo diantaranya adalah guru PAUD di wilayah tersebut kurang terampil dalam mendongeng, hal tersebut disebabkan karena sebagian guru PAUD di Kelurahan Wonopringgo adalah relawan dari warga yang perlu diberikan pelatihan mendongeng. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah membekali relawan dan guru PAUD Kelurahan Wonopringgo agar mampu memilih cerita atau dongeng yang mengandung pendidikan karakter serta dapat mempraktikkan teknik-teknik bercerita dalam pembelajaran PAUD. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dalam 3 tahap, yaitu perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi. Kegiatan pelatihan dilakukan secara sistematis dari kegiatan yang bersifat teoretis hingga praktis, yaitu dengan menggunakan metode ceramah, tanya jawab, praktik, dan brainstorming. Hasil yang dicapai dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah 1) relawan dan guru PAUD Kelurahan Wonopringgo dapat memilioh cerita atau dongeng yang mengandung nilai pendidikan karakter, 2) relawan dan guru PAUD memahami teknik-teknik bercerita, 2) relawan dan guru PAUD Kelurahan Wonopringgo mahir bercerita menggunakan beragam teknik bercerita. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh tim mendapatkan respon yang baik dari peserta pelatihan.
Taman Baca sebagai Solusi Cerdas Menumbuhkan Budaya Literasi pada Anak di Desa Bandar Setia Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara
Authors: Pasaribu Nurleni Oktavia , Berlianti Berlianti
Published: August 2022

Membaca merupakan hal yang sangat penting dalam menunjang keberhasilan tujuan Pendidikan, hal ini sesuai dengan pernyataan didalam Undang-undang No 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional BAB III pasal 4 ayat 5 bahwa, “Pendidikan diselenggarakan dengan mengembangkan budaya membaca, menulis, dan berhitung bagi segenap warga masyarakat. Berdasarkan pengamatan pada bulan Oktober 2021 minat baca anak-anak desa Bandar Setia masih tergolong kategori yang rendah, kenyataan tersebut memang ironis dan sangat memprihatinkan. Untuk menumbuh kembangkan minat baca pada anak-anak tersebut maka dilakukan upaya kegiatan Pengabdian Masyarakat dengan pengadaan Taman baca yang bertujuan untuk Menumbuhkan kebiasaan dan gemar membaca, Meningkatkan kemampuan literasi pada anak-anak, Mendorong dan menumbuhkan rasa senang terhadap membaca. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah metode Intervensi Sosial, yakni metode perubahan sosial terencana. Berdasarkan hasil pengabdian yang sudah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa Kehadiran Taman Baca di tengah tengah masyaraka khususnya untuk ana-anak desa Bandar Setia dengan berbagai jenis kegiataanya telah memberikan alternatif pilihan bagi anak-anak dalam mengakses ilmu pengetahuan, menggali dan menganalisa informasi yang. Selain itu taman baca juga dapat berfungsi sebagai lembaga pendidikan nonformal yang secara langsung memberikan kesempatan kepada anak-anak untuk mengakses pendidikan.