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O trabalho e a saúde de cuidadores de adolescentes com deficiência: uma aproximação a partir do ponto de vista da atividade
Authors: Masson Letícia Pessoa , Brito Jussara Cruz de , Sousa Rejane Nazaré Pimentel de
Published: January 2009

Este artigo apresenta e discute resultados de uma pesquisa sobre cuidadores de adolescentes com deficiência (física e mental) em um dispositivo de atenção diário implantado recentemente pela prefeitura do Rio de Janeiro. O objetivo foi compreender como a atividade de trabalho dos cuidadores (naturalizada e invisibilizada por sua associação com o trabalho doméstico-maternal) relaciona-se ao processo saúde-doença vivenciado por eles. O método utilizado combinou observações do trabalho, entrevistas individuais e coletivas semi-estruturadas, utilizando a perspectiva ergológica e, principalmente, de seus conceitos de normas antecedentes e renormatizações, como eixo de análise. Apontamos como principais resultados: prescrições naturalizadas de cuidado; excessiva intensidade na realização do trabalho; problemas no planejamento e na gestão do tempo no serviço; construção da cooperação entre os cuidadores, que assegura, ainda que de forma precária, a realização do trabalho; grande proximidade afetiva com os usuários como exigência do trabalho e como importante operador do processo saúde-doença e de geração de sentido no/do trabalho. Entende-se que o fato de o trabalho de cuidado ser visto como natural, "parental", contribui para a oferta insuficiente de instrumentos (teóricos e práticos) para essa prática profissional. A pouca qualificação parece gerar aumento nos riscos à saúde desses trabalhadores, uma vez que eles têm acesso restrito a técnicas e condições de trabalho que possibilitariam realizá-lo de forma mais profícua. Assim, esses fatores, associados à invisibilidade do trabalho relacional aí empreendido, acabam provocando uma fragilização da luta pela saúde, da capacidade de recriação das normas no trabalho.
Desenvolvimento tecnológico, padronização de comportamentos no trabalho e exclusão social
Authors: Guimarães Denise Alves
Published: January 2009

A dinâmica organizacional na atualidade é marcada pela competitividade exacerbada e a padronização de condutas, fenômenos que se observam em todo mundo e que trazem consequências bastante contundentes para países em desenvolvimento, intensificando mecanismos de exclusão social, de intolerância em relação às diferenças individuais e dificuldades em manter e promover a saúde nos ambientes de trabalho. Quanto ao trabalho e às expectativas de atuação do trabalhador, ocorre uma intensificação dos fenômenos de exclusão do trabalho e no trabalho, à medida que esses trabalhadores passam a fazer parte da categoria "estranhos" ou "estrangeiros", a partir dos atributos "desempregados" ou "desqualificados" ou, ainda, "desadaptados". Este artigo tem por objetivo trazer algumas reflexões sobre o processo de exclusão social no trabalho e pelo trabalho, considerando sua relação com o processo de desenvolvimento tecnológico. As discussões serão desenvolvidas sob a forma de ensaio teórico a partir de textos de Benjamin e Simmel, que tratam do "estrangeiro", e de ideias desenvolvidas por Mumford e Marcuse acerca do desenvolvimento tecnológico. Além disso, buscamos estabelecer uma análise acerca da maneira como os psicólogos que trabalham em organizações podem se apresentar no sistema produtivo: incrementando as formas de controle social ou atuando na promoção da saúde nos ambientes de trabalho, distanciando-se de uma prática profissional visando a excessiva padronização e nivelamento de comportamentos.
Adolescência, gravidez e maternidade: a percepção de si e a relação com o trabalho
Authors: Oliveira Régia Cristina
Published: January 2009

Este trabalho é resultado de uma pesquisa qualitativa, desenvolvida com jovens trabalhadores, adolescentes carentes de São Paulo. Investigou o processo de constituição social do jovem adolescente, como trabalhador e como indivíduo, a partir de suas relações no local de trabalho. Além do trabalho, outras esferas de sociabilidade - em especial, a família e a escola - fizeram parte da investigação, tendo em vista que a compreensão da relação do jovem com o trabalho passa pela necessidade de discussão das relações estabelecidas nas e com as outras esferas das quais participam, uma vez que não estão desvinculadas do ato de trabalhar, ao contrário, fornecem-lhe sentido. Este artigo parte dessa pesquisa para tentar entender as relações estabelecidas entre a adolescência, a gravidez, a maternidade, a família e o trabalho. A análise aponta para novas formas de se compreender a coexistência desses elementos na elaboração das percepções concernentes à transição para a vida adulta.
A gestão de si na reinvenção das normas: práticas e subjetividade no trabalho
Authors: Silva Cristiane A. Fernandes da
Published: January 2009

O chão de fábrica de uma metalúrgica, longe de ser um ambiente taylorizado e absolutamente padronizador de gestos e procedimentos laborais, é constituído por operários cuja atuação cotidiana consiste, simultaneamente, na gestão de si próprios. Embora a fábrica seja composta por normas oficiais, aparentemente rígidas, de cunho operacional, de segurança e de qualidade, os operários gerem todos esses elementos conforme suas necessidades psicofísicas e escolhas valorativas possíveis. A abordagem apresentada neste artigo concebe o trabalhador enquanto sujeito, por não se restringir a mero reprodutor de tarefas, mas, antes, tentar interferir nas orientações que as regem e ajustá-las às necessidades circunstanciais. Essa postura do operário, cuja intervenção pode ser apenas ligeiramente diferente das ordens estabelecidas, repercute de maneira significativa em sua subjetividade, à medida que busca conciliar suas escolhas pessoais e culturais com as demandas e as ordens fabris. Trata-se de uma análise pautada tanto em veio teórico, notadamente o ergológico, quanto, especialmente, em achados empíricos extraídos de entrevistas efetivadas junto a operários de cinco metalúrgicas da Grande São Paulo. Ambas as esferas, teórica e empírica, comungam esforços em mostrar as atividades de chão de fábrica em uma perspectiva distanciada daquela de pura execução por operadores via operações padronizadas exogenamente. Essas atividades são, na realidade, re-formuladas, às vezes até reinventadas, e, conseqüentemente, apropriadas por sujeitos operários que re-normalizam o seu meio e, na medida do possível, singularizam seus atos de trabalho de acordo com os seus próprios usos corporais, subjetivos, valorativos e simbólicos.
O princípio da precaução e a saúde no trabalho
Authors: Lieber Renato Rocha
Published: January 2009

O princípio da precaução (PP) é uma diretriz em saúde que vem ganhando relevo nos últimos 20 anos. Seu propósito é orientar medidas nas situações em que o conhecimento científico está ainda incompleto, denotando a incerteza. As condições de economia de mercado estimulam o uso de produtos e processos inovadores, dependentes do desenvolvimento científico e das novas descobertas em curso. Suas implicações para a saúde nem sempre estão inteiramente avaliadas, expondo a população trabalhadora às incertezas. O exame da literatura mostra que o uso do PP, embora sob consenso dos órgãos reguladores em diferentes países, ainda é objeto de intenso debate na comunidade científica. Em coerência com os propósitos básicos, a proteção do meio ambiente conta com milhares de citações do seu emprego, em contraste com as poucas recomendações de uso para as exposições ocupacionais. Entre estas, o PP vem sendo entendido como pouco adequado ao âmbito dos especialistas e mais indicado à proteção de populações vulneráveis. Investigações históricas mostram que a noção de precaução foi quase sempre usada em sentido inverso, fazendo-se uso da dúvida para conter as possíveis melhorias de proteção no trabalho. Conclui-se que o uso do PP depende do pressuposto da incerteza científica, caracterizada pela noção de risco, em detrimento do determinismo da causa, condição ainda não superada nas relações de trabalho.
Organizações partidárias e seleção de candidatos no estado de São Paulo
Authors: Braga Maria do Socorro Sousa
Published: January 2009

O objetivo deste artigo é investigar uma das principais funções dos partidos políticos em uma democracia representativa: organizar e controlar a produção de representação. Para isso, dois processos intrapartidários serão examinados: a formação e manutenção da estrutura organizacional e a seleção de candidatos à Câmara dos Deputados realizados pelo PFL, PP, PMDB, PSDB e PT no estado de São Paulo. A proposição que orienta a análise é que quanto maior o controle dos partidos políticos sobre esses dois processos, maior será a vitalidade de suas organizações partidárias na dinâmica representativa.
Tráfico de Pessoas para fins de exploração do trabalho na cidade de São Paulo
Authors: Illes Paulo , Timóteo Gabrielle Louise Soares , Fiorucci Elaine da Silva
Published: January 2009

Este artigo busca contextualizar, em linhas gerais, o fluxo de imigrantes bolivianos para fins de trabalho nas oficinas de costura da cidade de São Paulo, demonstrando a interface dessa imigração com o tráfico de migrantes e o tráfico de pessoas. Por meio de depoimentos, são apresentadas as recorrentes dificuldades enfrentadas pelas trabalhadoras imigrantes.
A angústia dos corpos indóceis: prostituição e conflito armado na Colômbia contemporânea
Authors: Olivar José Miguel Nieto
Published: January 2009

Uma das estratégias de controle usadas pelos grupos armados no marco da agudização do conflito na Colômbia é o controle e a "gerência" da prostituição (e da sexualidade em geral) nos territórios de dominação. O que significa ser prostituta no contexto de controle armado masculino na Colômbia contemporânea? Quais as possibilidades da vivência dos direitos humanos nas mulheres trabalhadoras sexuais nesse contexto? Essas perguntas surgem da vivência próxima da história da Lady entre os anos 2003 e 2005, e levam, a partir do trabalho de campo realizado em 2007 no município de Puerto Berrío (Colômbia), a uma reconstrução etnográfica do significado da prostituição num contexto de dominação masculina paramilitar. O tráfico de mulheres apresenta-se como o lado feminino do recrutamento e, mesmo que seja relativamente voluntário, termina se configurando numa dinâmica de retenção-punição com altíssimos custos para a experiência feminina.
Ação afirmativa no ensino superior brasileiro: a tensão entre raça/etnia e gênero
Authors: Rosemberg Fúlvia , Andrade Leandro Feitosa
Published: January 2009

O ensaio tem por objetivo refletir sobre a utilidade do conceito de não sincronia, na educação, entre desigualdades de gênero e raça. Para tanto, apresenta e discute o perfil de estudantes e candidatos/as ao Programa Internacional de Bolsas de Pós-Graduação da Fundação Ford no Brasil, propondo interpretações referentes à sobrerepresentação feminina no ensino superior e na pós-graduação. Termina alertando sobre a necessidade de se abrir o debate sobre o melhor desempenho educacional das mulheres no contexto atual de discussão sobre ação afirmativa no ensino superior para negros e indígenas
Une physique du sens? Le problème de la formalization en psychanalyse
Authors: Askofaré S. , Gaspard J.-L. , Macary-Garipuy P. , Sauret M.-J.
Published: January 2009

L'enseignement de Lacan reposait au départ sur un axiome - "l'inconscient est structuré comme un langage" - et un programme: la formalisation de la psychanalyse. Cette entreprise le conduit dans un premier temps à une formalisation des lois du langage. En un second temps, Lacan définira la psychanalyse comme une praxis, un lien social fondé sur le langage, un discours. Même envisagée sous cet angle, sa formalisation reste nécessaire parce que solidaire de la "doctrine du mathème", dans une visée de transmission intégrale.
Measuring household food security: the global experience
Authors: Melgar-Quinonez Hugo , Hackett Michelle
Published: January 2009

Measuring household food insecurity represents a challenge due to the complexity and wide array of factors associated with this phenomenon. For over one decade, researchers and agencies throughout the world have been using and assessing the validity of variations of the United States Department of Agriculture Household Food Security Supplemental Module. Thanks to numerous studies of diverse design, size, and purpose, the Household Food Security Supplemental Module has shown its suitability to directly evaluate the perceptions of individuals on their food security status. In addition, challenges and limitations are becoming clearer and new research questions are emerging as the process advances. The purpose of this article is to describe the development, validation procedures, and use of the Household Food Security Supplemental Module in very diverse settings. The most common Household Food Security Supplemental Module related studies have been conducted using criterion validity, Rasch modeling and Cronbach-Alpha Coefficient. It is critical that researchers, policy makers, governmental and non-governmental agencies intensify their efforts to further develop tools that provide valid and reliable measures of food security in diverse population groups. Additional work is needed to synthesize a universally applicable tool able to capture the global human phenomenon of food insecurity.
Segurança alimentar e nutricional: desenvolvimento de indicadores e experimentação em um município da Bahia, Brasil
Authors: Panelli-Martins Bárbara Eduarda , Santos Sandra Maria Chaves dos , Assis Ana Marlúcia Oliveira
Published: January 2009

OBJETIVO: O objetivo foi propor e aplicar uma metodologia sensível ao fenômeno da segurança alimentar e viável para o monitoramento e a avaliação em municípios de pequeno porte, tendo um município pequeno e pobre como Mutuípe, na Bahia, Brasil, como ilustração. MÉTODOS: A partir de pesquisa em várias fontes nacionais e internacionais, da seleção de um conceito guia de segurança alimentar e nutricional e da identificação das suas dimensões, foi elaborado um protocolo com 20 indicadores incluindo variáveis consideradas capazes de expressar a situação no município. O protocolo contempla também as premissas que dão inteligibilidade ao modelo, os meios de verificação, os cálculos dos indicadores, os parâmetros e o plano de análise dos resultados. RESULTADOS: A aplicação da metodologia no município mostrou-se viável, sendo que a não disponibilidade de dados relevantes para a mensuração da segurança alimentar e nutricional foi um dos principais fatores de constrangimento. No entanto, foi possível identificar que em Mutuípe, considerando as dimensões da disponibilidade, acesso e consumo de alimentos e a utilização biológica de nutrientes, a insegurança alimentar e nutricional é moderada. CONCLUSÃO: O protocolo proposto é operacional e capaz de expressar a situação desejada em municípios pequenos, sendo útil à orientação das políticas locais.
Tipo de estímulo e memória de trabalho fonológica
Authors: Lobo Fernanda Senna , Acrani Isabela Olszanski , Ávila Clara Regina Brandão de
Published: January 2009

OBJETIVO: investigar a influência do modo de apresentação do estímulo lingüístico sobre a memória de trabalho fonológica. MÉTODOS: avaliaram-se 27 escolares (59,25% meninas) entre sete anos, sete meses e oito anos, sete meses, da 2ª série do Ensino Fundamental de Escola Pública, sem histórico de retenção, ou queixas de déficits neurológicos, cognitivos ou auditivos. Passaram na Avaliação Simplificada do Processamento Auditivo e foram submetidos à tarefa de repetição de sílabas ou pseudopalavras. Os estímulos foram gravados e apresentados como: I) fluentes: lista de pseudopalavras, com intervalos de dez segundos entre uma e outra, apresentada a 13 escolares, e II) silabados, lista apresentada a 14 escolares, com intervalo de um segundo entre cada sílaba e dez segundos entre cada seqüência. As repetições foram transcritas, os erros assinalados e comparados segundo o sexo e o modo de apresentação do estímulo. RESULTADOS: na análise geral do desempenho notou-se diferença, com melhor desempenho na apresentação da lista II e, a partir dos estímulos de cinco sílabas, maiores porcentagens de acerto na apresentação da lista I, quando comparada à II. A comparação entre os sexos mostrou diferença significante para estímulos de cinco sílabas na análise geral e da lista II, com melhores resultados dos meninos. CONCLUSÃO: não houve diferença de desempenho até a extensão de quatro sílabas. A apresentação na forma fluente facilitou o desempenho da memória fonológica de trabalho dos escolares do sexo masculino e feminino quando os estímulos apresentados foram mais extensos.
Comparação do desempenho em leitura de palavras de crianças com e sem transtorno de déficit de atenção/hiperatividade
Authors: Lobo Priscila d'Albergaria de Souza , Lima Luiz Alberto de Mendonça
Published: January 2009

OBJETIVO: determinar se existem diferenças qualitativas e/ou quantitativas na leitura silenciosa ao nível da decodificação de palavras isoladas apresentada por crianças com e sem Transtornos de Déficit de Atenção/Hiperatividade (TDA/H); identificar aspectos que possam justificar as diferenças, se evidenciadas; caracterizar alterações da leitura silenciosa, que possam ser específicas das crianças portadoras de TDA/H; e estabelecer as relações possíveis entre os aspectos verificados e os déficits atencionais. MÉTODOS: esta pesquisa seguiu um desenho exploratório-descritivo, com uma abordagem qualitativa, comparando o desempenho obtido na leitura silenciosa de palavras. Foi aplicado um teste de leitura em um grupo de 60 crianças (20 com TDA/H e 40 sem TDA/H), selecionadas entre 295 estudantes alfabetizados, com idades que variaram entre sete e 14 anos, e coletou informações em questionários respondidos por seus pais e professores. RESULTADOS: a proporção de acertos, entre todos os participantes, não seguiu uma distribuição semelhante para todas as categorias; as categorias incorretas visuais, incorretas fonológicas e incorretas homófonas apresentaram, respectivamente, maior concentração de erros para todos os participantes, e os leitores sem TDA/H obtiveram melhor desempenho do que os com TDA/H; as características de gênero e escolaridade dos participantes não determinaram diferenças significativas na proporção de acertos. CONCLUSÃO: as diferenças encontradas foram mais quantitativas que qualitativas e podem ser justificadas pela falta de atenção do leitor à grafia da palavra; os leitores com TDA/H utilizaram-se preferencialmente do processamento fonológico, apresentando dificuldades de intensidades variadas no processamento lexical; demonstrou-se que a atenção compromete a leitura no nível da decodificação de palavras isoladas.
Verificação e análise morfofuncional das características da mastigação em usuários de prótese dentária removível
Authors: Cavalcanti Renata Veiga Andersen , Bianchini Esther Mandelbaum Gonçalves
Published: January 2009

OBJETIVO: verificar as características da mastigação em indivíduos usuários de prótese dentária removível parcial e total, analisando prováveis fatores interferentes associados à função mastigatória. MÉTODOS: participaram 53 indivíduos, ambos os sexos, entre 42 anos e 67 anos, divididos em dois grupos: 32 indivíduos usuários de prótese dentária total e/ou parcial removível estável (G1) e 21 indivíduos com dentição natural (G2). Foram critérios de exclusão: deficiência neurológica ou cognitiva, deformidades dentofaciais, disfunção temporomandibular e qualquer lesão bucal que pudesse interferir na mastigação. A avaliação foi realizada com pão de sal, solicitando-se mastigação habitual. Foram analisados: características das estruturas e da musculatura, tipo de corte, manutenção de vedamento labial, tempo de mastigação, número de ciclos mastigatórios, e tipo de mastigação: se uni ou bilateral, considerando-se predomínio unilateral em mais de 66% dos ciclos mastigatórios em um único lado. RESULTADOS: foram verificadas alterações quanto à característica do músculo masseter e ao tipo de corte para G1 com diferenças estatisticamente significantes, quando comparado à G2. As demais estruturas orofaciais, lábios, língua, bochechas, mentual, e postura de lábios durante a mastigação apresentaram-se normais para ambos os grupos. Não houve diferença significante entre os grupos quanto aos movimentos mandibulares, ao tipo, tempo e número de ciclos mastigatórios e caracterização da deglutição. CONCLUSÃO: a mastigação em usuários de prótese dentária removível caracteriza-se por alterações no corte do alimento, indefinição de tipo mastigatório, vedamento labial satisfatório, média do tempo e de ciclos mastigatórios semelhantes àqueles obtidos para indivíduos com dentição natural.
Exigência de treonina, com base no conceito de proteína ideal, de alevinos de tilápia-do-nilo
Authors: Bomfim Marcos Antonio Delmondes , Lanna Eduardo Arruda Teixeira , Donzele Juarez Lopes , Quadros Moisés , Ribeiro Felipe Barbosa , Araújo Wagner Azis Garcia de
Published: January 2009

Avaliou-se o efeito dos níveis de treonina digestível, com base no conceito de proteína ideal, em rações com 1,35% de lisina digestível sobre o desempenho de alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Utilizaram-se 432 alevinos revertidos de tilápia, linhagem tailandesa, com peso inicial de 1,64 ± 0,03 g, em delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos, cada um com seis repetições, e doze peixes por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de cinco rações com diversas relações treonina:lisina digestível (69,0; 74,0; 79,0; 84,0 e 89,0%) e relação metionina + cistina:lisina digestível de 70,0% e uma ração com relação treonina:lisina digestível de 84,0% e de metionina + cistina:lisina digestível de 75,0%, todas isoenergéticas e isoprotéicas. Os peixes foram mantidos em 36 aquários de 130 L, dotados de abastecimento de água, temperatura controlada e aeração individuais, e alimentados à vontade, seis vezes ao dia, durante 30 dias. Avaliaram-se o desempenho, a composição corporal, as deposições de proteína e gordura e a eficiência de retenção de nitrogênio dos peixes. O consumo de ração, o teor de proteína corporal e a deposição de proteína corporal aumentaram de forma linear de acordo com a relação treonina:lisina na ração, contudo, não foram influenciados pelo aumento da relação metionina + cistina:lisina da ração. Os níveis de treonina total ou digestível que proporcionaram os melhores resultados de desempenho em alevinos de tilápia-do-nilo foram de 1,11 e 0,99%, enquanto os níveis que promoveram melhor deposição de proteína corporal foram de 1,43 e 1,28%, que correspondem às relações treonina:lisina total de 71,0 e 69,0% e treonina:lisina digestível de 90,0 e 89,0%.
Relações treonina:lisina digestíveis e níveis de energia líquida para suínos em crescimento e terminação
Authors: Paiano Diovani , Moreira Ivan , Furlan Antonio Claudio , Carvalho Paulo Levi de Oliveira , Kuroda Junior Ilton Shiguemi , Martins Elias Nunes
Published: January 2009

Dois experimentos foram conduzidos para estudar o efeito de cinco relações treonina:lisina digestíveis (TL) sobre o balanço de nitrogênio em suínos em crescimento e de cinco níveis de energia líquida (EL) sobre o desempenho de suínos em crescimento-terminação. No primeiro experimento, foram utilizados 15 suínos machos castrados com peso inicial de 37,0 ± 2,6 kg, híbridos comerciais de média a alta deposição de tecido magro, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (relações treonina:lisina digestíveis de 0,574; 0,624; 0,673; 0,722 e 0,772 em rações formuladas com baixo nível de proteína, 14,7%) e três repetições. A TL influenciou de forma quadrática a proteína bruta absorvida (PBA) e o nitrogênio da uréia plasmática (NUP), os quais apresentaram melhores resultados com a TL de 0,658 (média do PBA e NUP). No segundo experimento, foram estudados cinco níveis de EL em rações com a relação TL de 0,658. Utilizaram-se 40 suínos (20 machos castrados e 20 fêmeas) com 30,2 ± 1,3 kg, de características semelhantes às dos utilizados no experimento para balanço de nitrogênio, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 × 2, composto de cinco níveis de energia líquida (2.410; 2.450; 2.490; 2.530 ou 2.570 kcal/kg) e dois sexos, com um animal por baia. Na fase de terminação e no período total, o aumento nos níveis de EL ocasionou redução do consumo diário de ração (CDR), melhora da conversão alimentar (CA) e acréscimo na deposição de gordura. A relação TL de 0,658 melhora a retenção de nitrogênio e níveis crescentes de energia líquida diminuem o CDR e melhoram a CA, mas podem aumentar a deposição de gordura em suínos.
Efeitos da inclusão de farelo do resíduo de manga no desempenho de frangos de corte de 1 a 42 dias
Authors: Vieira Patrícia Aparecida Fontes , Queiroz José Humberto de , Albino Luiz Fernando Teixeira , Moraes George Henrique Kling de , Barbosa Anderson de Almeida , Müller Elisa Sialino , Viana Maurício Tárcio dos Santos
Published: January 2009

Um experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a utilização de farelo do resíduo de manga (FRM) (Mangifera indica L., var. Ubá) em rações para frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. Utilizaram-se 600 pintos machos, Ross, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, cada um com seis repetições de 20 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram da inclusão de 0,0; 2,5; 5,0; 7,5 ou 10,0% de farelo do resíduo de manga em dietas à base de milho e farelo de soja. Avaliaram-se o consumo de ração (CR), o ganho de peso (GP), a conversão alimentar (CA) e o índice de eficiência produtiva (IEP). No período de 1 a 42 dias de idade, não houve efeito dos níveis de farelo do resíduo de manga no consumo de ração. O ganho de peso e a conversão alimentar também não foram afetados pela inclusão de 2,5 e 5,0% de farelo do resíduo de manga na ração. A inclusão de até 5% de farelo do resíduo de manga na ração não afeta o desempenho de frangos no período de 1 a 42 dias de idade.
Desempenho de cordeiros alimentados com dietas contendo sal forrageiro de espécies vegetais xerófitas
Authors: Gonçalves Geógenes da Silva , Oliveira Gabriel Jorge Carneiro de , Jaeger Soraya Maria Palma Luz , Oliveira Ronaldo Lopes , Campos Jamille Oliveira , Rezende Letícia Santos
Published: January 2009

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o uso de sal forrageiro sobre os consumos de sal forrageiro (CSF) e de feno de capim-pangola (Digitaria decumbens) e os consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), hemicelulose (HCEL), lignina e água (AGU), além do ganho de peso diário (GPD) e da conversão alimentar de cordeiros em confinamento. Os sais forrageiros foram compostos de farelos de fenos (90%) das dicotiledôneas, sal mineral (5%) e milho triturado (5%). Utilizaram-se 30 animais machos não-castrados, mestiços Santa Inês, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos (sal mineral; sal forrageiro de leucena, Leucaena leucocephala; sal forrageiro da parte aérea de mandioca, Manihot esculenta; sal forrageiro de feijão-bravo, Macroptilium bracteatum; sal forrageiro de barriguda, Ceiba samauma; e sal forrageiro de quipé, Piptadenia moniliformis), cada um com cinco repetições. Os sais forrageiros de leucena e da parte aérea de mandioca promoveram melhores resultados de desempenho, ganhos de pesos totais e conversão alimentar, o que evidencia o potencial dessas forrageiras para formulação de sal forrageiro, utilizado na suplementação de dietas para cordeiros em confinamento.
Efeito do Lactobacillus buchneri na fermentação, estabilidade aeróbia e no valor nutritivo de silagem de cana-de-açúcar
Authors: Mendes Clayton Quirino , Susin Ivanete , Nussio Luiz Gustavo , Pires Alexandre Vaz , Rodrigues Gustavo Henrique , Urano Fumi Shibata
Published: January 2009

Dois experimentos foram realizados para avaliar o valor nutritivo, a estabilidade aeróbia de silagens de cana-de-açúcar e a digestibilidade aparente de rações contendo essas silagens. No experimento 1, a cana-de-açúcar foi ensilada sem aditivo ou inoculada com cepas NCIMB 40788 do Lactobacillus buchneri (5 x 10(4) ufc/g de matéria verde). Amostras das silagens foram analisadas e comparadas à cana-de-açúcar in natura para avaliação da estabilidade aeróbia, considerando os dados de temperatura, pH e perdas de MS das silagens. No experimento 2, utilizaram-se 12 cordeiros distribuídos em blocos completos casualizados e mantidos em gaiolas para ensaio de metabolismo recebendo rações contendo cana-de-açúcar in natura, silagem de cana-de-açúcar sem aditivo ou silagem de cana-de-açúcar tratada com Lactobacillus buchneri. Os teores de matéria seca, carboidratos solúveis e ácido acético foram maiores na silagem com aditivo. O teor de etanol não diferiu entre as silagens. A silagem tratada com aditivo apresentou menor perda de matéria seca e manutenção do pH durante o período de avaliação em aerobiose. A digestibilidade aparente de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose foram maiores nas rações contendo silagem de cana-de-açúcar.
Variabilidade na mensuração das medidas orofaciais
Authors: Rodrigues Fernanda Veloso , Monção Fabiana Rodrigues Cerqueira , Moreira Michelle Barroso Rocha , Motta Andréa Rodrigues
Published: January 2009

OBJETIVO: Verificar o grau da variabilidade das medidas orofaciais, entre fonoaudiólogos especialistas em Motricidade Orofacial. MÉTODOS: Estudo longitudinal prospectivo, tendo 30 fonoaudiólogos especialistas em Motricidade Orofacial realizado, em dois momentos distintos, com uso de paquímetro digital, a mensuração de dez medidas orofaciais de um sujeito padrão. Foram comparados os dados inter e intra-examinador por meio das medidas de tendência central, das medidas de dispersão e de testes de hipóteses, com nível de significância de 5%. RESULTADOS: Nove dos dez parâmetros investigados foram considerados como homogêneos na avaliação inter e intra-observadores. A abertura máxima da boca com língua na papila apresentou coeficientes de variação altos, indicando dados heterogêneos, apesar dos valores de correlação inter-observadores terem sido considerados semelhantes. Já na avaliação intra-examinador para este parâmetro foi evidenciada uma diferença significante (p=0,0384). Na análise dos dados, observou-se ainda diferenças próximas ao ponto de corte estabelecido no estudo, na mensuração intra-observador do terço médio da face (p=0,0711) e da abertura máxima da boca (p=0,0677). Dentre as dez variáveis analisadas, não foi observada diminuição do coeficiente de variação da 1ª para 2ª mensuração apenas nos parâmetros terço médio da face e lábio superior. CONCLUSÃO: Não foi observada variabilidade nas mensurações orofaciais realizadas, exceto para o parâmetro abertura máxima da boca com língua na papila, indicando que dados produzidos por diferentes profissionais podem ser considerados parcialmente confiáveis.
Habilidade de localização e lateralização sonora em deficientes visuais
Authors: Dias Thaiana Lice Lopes , Pereira Liliane Desgualdo
Published: January 2009

OBJETIVO: Verificar o desempenho de ouvintes, cegos ou com visão subnormal, nos testes de localização sonora em cinco direções e de lateralização, comparando-o com indivíduos videntes, com sensibilidade auditiva normal, nas mesmas tarefas. MÉTODOS: Foram selecionados 21 indivíduos com sensibilidade auditiva normal, faixa etária média de 30 anos, de ambos os gêneros, reunidos pela presença cegueira e/ou visão subnormal congênita ou adquirida. Foram realizados os testes que compõem a avaliação audiológica básica, o Teste de Localização Sonora e o Teste de Lateralização com Som Verbal, nas técnicas ascendente e descendente. Os resultados obtidos com os testes realizados pelo grupo de 21 indivíduos com deficiência visual foram comparados com os de 40 adultos videntes e ouvintes normais. RESULTADOS: No grupo estudo (deficientes visuais), tanto na técnica ascendente quanto na descendente, existem diferenças estatisticamente significantes entre os limiares de lateralização sonora para as orelhas direita e esquerda. O maior limiar de lateralização foi observado na orelha esquerda em cada grupo. Em cada técnica, ascendente e descendente, não existiram diferenças estatisticamente significantes para o limiar de lateralização por orelha, em cada grupo. Comparando os dados do teste de lateralização sonora do grupo de deficientes visuais por técnica e orelha, com os dados do grupo de comparação de videntes, verificamos que existiram diferenças estatisticamente significantes em ambas as técnicas e orelhas, com exceção da orelha esquerda, na técnica ascendente. CONCLUSÃO: Os deficientes visuais avaliados têm um excelente desempenho em lateralização de sons, muito melhor do que sujeitos videntes e ouvintes típicos ou normais.
Sintomas vestibulares em crianças com queixa de dificuldades escolares
Authors: Franco Eloisa Sartori , Panhoca Ivone
Published: January 2009

OBJETIVO: Estudar os sintomas vestibulares em crianças com queixas de dificuldades escolares. MÉTODOS: Foram estudadas 88 crianças entre sete e 12 anos, que freqüentavam escolas públicas da cidade de Piracicaba no período de 2004 a 2006. Os procedimentos utilizados foram: a anamnese; exame otorrinolaringológico; exame audiológico e questionário dirigido utilizado como instrumento de coleta de dados. RESULTADOS: Das crianças avaliadas 51% não relataram dificuldades escolares e 49% referiram ter dificuldades escolares. A queixa referida mais comum foi a de vertigem (22,7%), e os sintomas referidos mais comuns no ambiente escolar foram de ansiedade (95,5%) e cefaléia (53,4%), as dificuldades escolares mais citadas foram a de ler (56,8%) e a de copiar (43,2%). CONCLUSÕES: A queixa de tontura e as dificuldades em ler e copiar apresentaram relação estatisticamente significante nas crianças com queixas de dificuldades escolares.
Uso e conhecimento ortográfico no transtorno específico da leitura
Authors: Dias Rosana Siqueira , Ávila Clara Regina Brandão de
Published: January 2009

OBJETIVO: Investigar como escolares com Transtorno Específico de Leitura (TLE) aplicam em suas escritas a regra de correspondência fono-grafêmica independente do contexto e como identificam e analisam os erros que produzem na escrita, segundo as variáveis: freqüência de aparecimento do item lingüístico e a série do escolar. MÉTODOS: Foram analisados e comparados os erros de escrita obtida a partir de ditado de palavras de alta e baixa freqüência e pseudopalavras, de escolares de 1ª a 4ª série da rede particular de ensino fundamental. Avaliaram-se 56 escolares: 28 com TLE constituíram o grupo pesquisa e 28 sem queixas ou alterações, pareados por idade, sexo e série, o grupo de comparação. Justificativas dos erros e acertos de escrita foram gravadas e comparadas. RESULTADOS: Os escolares do grupo pesquisa mostraram pior desempenho quando comparados com o de comparação. Além disso, observou-se diminuição dos erros, conforme a progressão da escolaridade, principalmente na escrita de palavras de alta freqüência. Os escolares do grupo pesquisa apresentaram maior dificuldade em analisar os itens lingüísticos escritos e reconhecer as escritas corretas. CONCLUSÕES: As crianças com transtorno específico de leitura apresentaram maior dificuldade em escrever e analisar a escrita de ortografia transparente. O efeito da freqüência do item lingüístico facilitou a identificação do erro. Nesse grupo de escolares os erros diminuíram com a progressão das séries e variaram conforme o item lingüístico.
Conservadorismo contábil e timeliness: evidências empíricas nas demonstrações contábeis de empresas Brasileiras com ADRs negociados na bolsa de Nova Iorque
Authors: Santos Luis Sérgio Ribeiro dos , Costa Fábio Moraes da
Published: January 2009

Este estudo investiga o nível de utilização do conservadorismo e da oportunidade (timeliness) da informação contábil nas demonstrações contábeis de empresas brasileiras com ADRs negociados na Bolsa de Nova Iorque. Essas empresas apresentam suas demonstrações contábeis tanto conforme o modelo contábil brasileiro quanto segundo o norte-americano, atendendo às exigências da Securities and Exchange Commission (SEC). Os dados foram coletados compreendendo o período de 1999 a 2004 e aplicou-se o modelo de Basu (BASU, 1997) para a avaliação da oportunidade e do conservadorismo da informação contábil. Os resultados encontrados indicam que (1) não há diferenças no nível de utilização do conservadorismo e (2) o lucro contábil segundo o modelo brasileiro seria mais oportuno do que o norte-americano. Assim, as evidências contribuem para o atual debate sobre a inserção do Brasil no atual estágio de convergência de demonstrações contábeis.
Mass Balance of Cadmium in Two Contrasting Oak Forest Ecosystems
Authors: Sevel Lisbeth , Hansen Hans Christian Bruun , Raulund‐Rasmussen Karsten
Published: January 2009

The mass balance of cadmium in forest ecosystems was parameterized. Soil pH is the main variable controlling retention of Cd in the soil and, hence, determines whether Cd is leached from the system or not. However the extent to which root uptake and biomass accumulation of Cd, or the return of Cd to the soil as internal cycling, influences forest Cd balances is unknown. Also unknown is whether these fluxes might counteract Cd leaching from forest soils. The objective of this study was to compare the Cd mass balance of two contrasting oak forest ecosystems, one grown on an acid sandy soil and one on a near‐neutral loamy soil. The oak forest ecosystem grown on the acid sandy soil was a source of Cd with an input flux from deposition of 64 μg Cd m−2 yr−1, which was only 30% of the output flux with seepage water (175 μg Cd m−2 yr−1). The oak forest ecosystem on the loamy soil acted as a sink for Cd, with an input flux (92 μg Cd m−2 yr−1) 8.4 times higher than the output flux (11 μg Cd m−2 yr−1). Biomass accumulation was 46% and 74% of root uptake on the sandy and the loamy soil, respectively, indicating that biomass accumulation, if harvested, will reduce the net return to the soil and hence the potential amount of Cd prone for leaching.
Phosphorus‐31 Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy Transect Study of Poultry Operations on the Delmarva Peninsula
Authors: Hill Jane E. , Cade‐Menun Barbara J.
Published: January 2009

Nonpoint source phosphorus (P) pollution into the Chesapeake Bay watershed from poultry operations contributes to the algal blooms, hypoxia, anoxia, and fish kill events that occur there most years. A major source of soluble, bioavailable P species is poultry litter, which is used as a crop fertilizer on fields adjacent to the tributaries of the Bay. A potentially significant source of orthophosphate in the litter is the heavily phosphorylated compound myo‐inositol hexakisphosphate (phytate), which is indigestible by poultry and thus becomes a major component of their excreta. Phytate evaluation in environmental samples is expensive; hence, its impact is not captured in standard farmer‐friendly eutrophication potential guides, like Delaware's Phosphorus Site Index. In this transect study of two poultry operations on the Delmarva Peninsula, we measured the incidence of all P compounds using solution 31P nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy and extracts, relating them to relevant geochemical properties. The contribution of phytate to the overall pool of P declined from around 50% in manures to between 2 and 13% in down‐gradient soils and sediments, corresponding to a rise in the relative proportion of orthophosphate (increasing from 39% to 65–88%). The results show that the large pool of phytate P spread onto croplands during standard operating practice at poultry farms on the Delmarva Peninsula does not appear to accumulate; rather, phytate decreases in down‐gradient locations, most likely due to transport off‐site and/or through in situ biological activity.
Behavior of Energetic Materials in Ground Water at an Anti‐Tank Range
Authors: Martel Richard , Mailloux Michel , Gabriel Uta , Lefebvre René , Thiboutot Sonia , Ampleman Guy
Published: January 2009

An environmental issue has arisen with M‐72 malfunction on anti‐tank ranges because many of these rockets break into pieces without exploding on impact, dispersing their energetic materials content on the ground surface and exposing them to transport by infiltration of rainfall and snowmelt. A case study (1998–2005) at Arnhem Anti‐Tank Range (Garrison Valcartier, Canada, in operation since the 1970s) revealed octahydro‐1,3,5,7‐tetranitro‐1,3,5,7‐tetrazocine (HMX) contamination and traces of 1,3,5‐trinitro‐1,3,5‐triazine (RDX) and 2,4,6‐trinitrotoluene (TNT) in ground water at varying concentrations, with all detected HMX concentrations below the USEPA guideline for drinking water of 400 μg L−1 An HMX mass balance on a transect perpendicular to ground water flow, about 300 m downgradient of the impact area, indicated an HMX flux of about 3 g d−1 (0.7–1 kg yr−1, 2005). The HMX mass in the impact area on the sand terrace was estimated at 7 to 10 kg (in 2005). The annual dissolved HMX flux represents about 10% of the source. The dissolved HMX plume in ground water consisted of a series of slugs, generated at each significant infiltration event. HMX is weakly retarded by sorption and is neither biotransformed nor mineralized under the aerobic conditions of the aquifer. TNT and RDX exceeded the USEPA guideline (2 μg L−1 RDX and 1 μg L−1 TNT) in three and two samples, respectively. The TNT plume was discontinuous because this compound was not always present at the ground surface. TNT is biotransformed, weakly sorbed, and not mineralized. In two wells, perchlorate associated with the propellant was found at concentrations above the Health Canada preliminary guideline of 6 μg L−1 near the firing position.
Land Application of Sugar Beet By‐products: Effects on Nitrogen Mineralization and Crop Yields
Authors: Kumar Kuldip , Rosen Carl J. , Gupta Satish C. , McNearney Matthew
Published: January 2009

Land application of food processing wastes has become an acceptable practice because of the nutrient value of the wastes and potential cost savings in their disposal. Spoiled beets and pulp are among the main by‐products generated by the sugar beet (Beta vulgarisL.) processing industry. Farmers commonly land apply these by‐products at rates >224 Mg ha−1on a fresh weight basis. However, information on nutrient release in soils treated with these by‐products and their subsequent impacts on crop yield is lacking. Field studies were conducted to determine the effects of sugar beet by‐product application on N release and crop yields over two growing seasons. Treatments in the first year were two rates (224 and 448 Mg ha−1fresh weight) of pulp and spoiled beets and a nonfertilized control. In the second year after by‐product application, the control treatment was fertilized with N fertilizer and an additional treatment was added as a nonfertilized control in buffer areas. Wheat (Triticum aestivumL.) was grown in the year of by‐product application and sugar beet in the subsequent year. By‐product treatments caused a significant reduction in wheat grain yield compared with the control. This was due to a decline in N availability as a result of immobilization. Based on microplots receiving15N labeled beets, wheat took up <1% of spoiled beet‐N (approximately 4.7 kg ha−1) during the year of by‐product application. In the second cropping year, sugar beet root yields were significantly higher in the fertilized control and by‐product treatments than the nonfertilized control. The lack of significant difference in sugar beet yield between the fertilized control and by‐product treatments was likely due to the greater availability of N in the second year. Labeled15N data also showed that the sugar beet crop recovered a 17% of sugar beet‐N, an equivalent of 86 kg N ha−1, during the second cropping year. There was no difference in sugar beet root yield, N uptake, or soil N mineralization during the sugar beet cropping season between the pulp and the spoiled beet treatments at comparable rates of application.
Methotrexate-Associated Biochemical Alterations in a Patient with Chronic Neurotoxicity
Authors: Vezmar Sandra , Bode Udo , Jaehde Ulrich
Published: January 2009

Methotrexate-Associated Biochemical Alterations in a Patient with Chronic Neurotoxicity

Intrathecal and/or high-dose intravenous administration of methotrexate (MTX) in the treatment of malignancies such as acute lymphoblastic leukaemia (ALL) has been associated with cases of mild to severe neurotoxicity. The pathogenic mechanism of neurotoxicity is not clear, possibly MTX-associated biochemical alterations of the folate and methyl-transfer metabolic pathways play an important role. We report a case of an adult patient treated for ALL relapse with signs of chronic leukoencephalopathy associated with MTX administration. In order to assess alterations in the folate and methyl-transfer pathway we determined 5-methyltetrahydrofolate (5-methyl-THF), S-adenosylmethionine (SAM) and S-adenosylhomocysteine (SAH) in the cerebrospinal fluid (CSF) of the patient. Three CSF samples were obtained by lumbar punction within a four-month period. Concentrations of the metabolites were measured using validated bioanalytical methods based on HPLC with UV and fluorescence detection. The results showed two-fold lower 5-methyl-THF levels (29.3-31.8 nmol/L) in all obtained samples compared to reference values. SAM concentrations were even more than five-fold lower in two samples (5-34.2 nmol/L). SAH concentrations were in the range 7.5-14.3 nmol/L. Our patient had pronounced alterations in the folate and methyltransfer pathway which indicate that MTX-associated biochemical alterations of these pathways may play an important role in the development of leukoencephalopathy.
Receptors and Binding Proteins for Insulin and Insulin-Like Growth Factors in the Placenta of Healthy Mothers and Mothers with Insulin-Dependent Diabetes Mellitus
Authors: Weber Milena , Baričević-Jones Ivona , Masnikosa Romana , Filimonović Dejan , Miković Željko , Nedić Olgica
Published: January 2009

Receptors and Binding Proteins for Insulin and Insulin-Like Growth Factors in the Placenta of Healthy Mothers and Mothers with Insulin-Dependent Diabetes Mellitus

The IGF system of human placenta consists of insulin-like growth factors (IGF)-I and -II, their receptors (IGF-1R and IGF-2R), and binding proteins (IGFBP-1 to -6). Due to many structural and metabolic similarities with insulin, the IGF system cannot be examined separately from insulin and its receptor (IR). In this study gel filtration was used to detect solubilized membrane proteins of the placenta obtained from healthy mothers and mothers with IDDM. In order to detect placental membrane proteins that bind IGF molecules (and insulin), the solubilized membranes were incubated with each of the three 125I-labelled ligands: 125I-IGF-I, 125I-IGF-II and 125I-insulin prior to gel filtration chromatography. The biochemical evidence of the presence of receptors for insulin and IGFs, as well as that of IGFBP-1 were obtained by immunoblotting. Herein we demonstrated that, considering IGF and insulin receptor content, the placental tissue obtained from mothers with IDDM was not different from that obtained from healthy mothers. However, the concentration of IGFBP-1 differed between the examined placentas. IDDM in mothers caused an increase in the amount of IGFBP-1 in their placentas and, consequently, the amount of the labelled ligand bound to it. The redistribution of IGFs between the receptors and IGFBP-1 may be involved in regulatory mechanisms in the placenta of mothers with IDDM.