bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Comportamiento reproductivo de coleópteros coprófagos (Coleoptera: Scarabaeidae) en condiciones de laboratorio
Authors: Cárdenas-Castro Estrella , Páez-Martínez Andrés
Published: July 2017

Los coleópteros coprófagos tienen una valiosa función en el equilibrio ecológico de los agroecosistemas debido a su importancia en la limpieza de praderas y en la fertilidad del suelo. El objetivo de este estudio fue determinar el comportamiento reproductivo de coleópteros coprófagos en condiciones de laboratorio. Los escarabajos se recolectaron directamente de bostas en cinco fincas ganaderas del piedemonte de Casanare, Colombia. En el laboratorio se hizo la determinación taxonómica y el mantenimiento de varios ejemplares para observar su comportamiento, ciclo de vida y tasa de reproducción. Las especies encontradas fueron: Ateuchus aeneomicans, Aphodius granarius, Aphodius sp., Dichotomius agenor, Dichotomius sp. y Digitonthophagus gazella. Se logró mantener en el laboratorio únicamente la especie A. aeneomicans, de la cual se determinó su ciclo de vida. El tiempo desde huevo hasta adulto osciló entre 60 y 68 días; su tasa de reproducción se estimó en 0,21 individuos por semana. Durante seis meses de observación la población de A. aeneomicans se mantuvo constante; probablemente las condiciones de laboratorio no fueron las óptimas para su incremento poblacional.
Evaluación de adsorbentes para la reducción de aflatoxina M1 en leche de vacas alimentadas con dietas contaminadas artificialmente con AFB1
Authors: Rojo Federico , Martínez Severiano Patricio , Isaías Espinoza Victor Hugo , Nathal Vera Martha Adriana , De Lucas Palacios Ernesto , Reyes Velázquez Waldina Patricia
Published: July 2017

Los adsorbentes han sido utilizados ampliamente para prevenir las micotoxicosis y la transferencia de toxinas o sus metabolitos dentro de la cadena alimentaria. Particularmente, se unen a las aflatoxinas dentro del tracto gastrointestinal de los rumiantes, disminuyendo su biodisponibilidad y la transferencia de aflatoxina M1 (AFM1) a la leche. El presente estudio se desarrolló para evaluar dos métodos de exposición a aflatoxina B1 en vacas Holstein y monitorear la transferencia AFM1 a la leche. Adicionalmente, se analizó el potencial de tres adsorbentes de aflatoxinas en ambos experimentos. Los resultados mostraron una tasa de trasferencia de AFB1 a AFM1/día de 3.35 y 1.8 % en los dos experimentos espectivamente. La transferencia estimada de AFM1 en la leche observada en el segundo método fue cercana a las obtenidas de vacas alimentadas con alimentos naturalmente contaminados con aflatoxinas. A diferencia de los glucomananos de paredes celulares de levaduras, ambos adsorbentes de aluminosilicatos disminuyeron significativamente los niveles de AFM1 en la leche (P <0.05).
Biodisponibilidad de lisina en dos pastas de soya con diferente nivel de actividad ureásica en pollos de engorda
Authors: Cortes Cuevas Arturo , Martínez Amezcua Carlos , Gómez Verduzco Gabriela , López Coello Carlos , Avila González Ernesto
Published: July 2017

Para conocer la biodisponibilidad de lisina para pollos de dos pastas de soya (PSA y PSB), con diferente actividad ureásica (AU 0.11 y 0.17 unidades de incremento de pH), se realizó el presente experimento. Se utilizaron 210 pollitos Ross de 1 a 21 días de edad, los cuales se distribuyeron al azar en 7 tratamientos con tres repeticiones. Lostratamientos fueron: 1) dieta basal sorgo-soya-ajonjolí (deficiente en lisina), 2) dieta basal + 0.05% de L-lisina, 3) dieta basal+0.10% de L-lisina, 4) dieta basal+0.05% de lisina a partir de PSA, 5) dieta basal+0.10% de lisina a partir de PSA, 6) dieta basal+0.05% de lisina a partir de PSB y 7) dieta basal+0.10% de lisina a partir de PSB. Losresultados de crecimiento, se explicaron mediante la ecuación de regresión lineal múltiple, con los datos de ganancia de peso, consumos de lisina sintética o consumos de lisina a partir de las pastas de soya fue Y= 375.419 + 0.0378 X1 + 0.0366 X2 + 0.0376 X3; en donde X1 correspondió a la complementación con L-lisina, X2 con la PSA (con adición de cascarilla cruda) y X3 con la PSB (con adición de cascarilla cocida). Al comparar la pendiente de la pasta de soya A o B, con la obtenida con L-lisina (100%), se tuvieron biodisponibilidades de lisina de 97 y 99 % para las pastasde soya A y B respectivamente. Estos resultados indican que la AU de la pasta de soya afecta la biodisponibilidad de lisina; a mayor actividad ureásica, menor es la disponibilidad.
Comportamiento productivo y reproductivo al parto y al destete en cerdas de siete líneas genéticas
Authors: García Munguía Chefo Alberto , Ruíz Flores Agustín , López Ordaz Rufino , García Munguía Alberto Margarito , Ibarra Juárez Luis Arturo
Published: July 2017

El objetivo del estudio fue evaluar los efectos de línea genética (LG), número de parto (NP) y sala de parto (S) en el tamaño de la camada nacida viva (TCNV), el número de lechones nacidos muertos por camada (LNM), el tamaño de la camada al nacimiento (TCN) y al destete (TCD), los pesos de la camada al nacimiento (PCN) y al destete (PCD), el consumo diario de alimento de la cerda (CDA) y las pérdidas de peso (PPL) y grasa dorsal (PGD) de la cerda en la lactancia. Además de los efectos fijos LG, NP y S, el modelo incluyó las covariables TCN para PCN y TCD para PCD. Se encontraron diferencias (P<0.0026) entre LG para TCN, TCNV, LNM y CDA. El NP sólo fue significativo (P<0.0001) para CDA, S sólo lo fue (P<0.0380) para LNM. Las cerdas de tres o más partos tuvieron mayor CDA (4.5 ± 0.2 kg) que las de primero o segundo partos (3.4 ± 0.2 kg). Se requiere reforzar la atención al parto y durante la lactanciapara reducir la muerte de lechones al parto y en la lactancia; así como evitar que la cerda pierda demasiado peso y grasa dorsal con el fin de reducir el deterioro del comportamiento productivo y reproductivo postdestete.
Evaluación del conocimiento de los ganaderos sobre la tuberculosis bovina e implicaciones para su control
Authors: García Díez Juan , Coelho Ana Claudia
Published: July 2017

Durante los meses de abril a julio de 2012, se entrevistaron a 154 ganaderos del norte de Portugal con el objetivo de evaluar su conocimiento sobre la tuberculosis bovina (TBb). De acuerdo con los resultados, 14.3 % de los ganaderos declararon haber tenido, al menos una vez, el hato infectado con TBb. Además, estos mostraron que los ganaderos poseen un buen conocimiento de la enfermedad a pesar de la elevada edad y de la baja escolaridad/formación. Sin embargo, los resultados mostraron que el 27.9 % de los ganaderos desconoce las pérdidas económicas asociadas a las restricciones comerciales causadas por la TBb. El 25 % desconoce que la transmisión principal de la TBb es por vía aerógena, de la misma forma que el 46.7 % también desconoce que la fauna salvaje puede actuar como reservorio de la enfermedad. El grado de conocimiento de los ganaderos sobre la TBb puede ser de gran importancia para aumentar la eficacia del programa nacional de erradicación de la TBb. Los resultados obtenidos deben ser tomadosen consideración por parte de las autoridades veterinarias en la elaboración de medidas de control de la enfermedad, con el objetivo de garantizar su eficacia y correcta implementación.
Caracterización técnica, social y comercial de las explotaciones ovinas manchegas, centro-sur de España
Authors: Rivas José , García Antón , Toro-Mujica Paula , Angón Elena , Perea José , Morantes Martiña , Dios-Palomares Rafaela
Published: July 2017

Las explotaciones de ovino de raza Manchega vinculadas a la enominación de origen protegido “Queso Manchego” son caracterizadas por aspectos técnicos, sociales y comerciales. A partir de una muestra aleatoria, estratificada y proporcional de 157 explotaciones, la información se obtuvo mediante encuesta directa al productor. La caracterización se realizó mediante análisis descriptivos. La muestra se estratificó en base al número de ovejas y uso de tecnología. Los grupos se compararon  mediante un ANOVAC multifactorial. La explotación media responde a un sistema extensivo mixto agricultura-ganadería, de tipo pastoril (85 %),  con 888 ovejas y 1,124 ha de superficie total (ST), el 18 % de la ST se usa en agricultura, el resto es pasto natural. El productor tiene 48 años en promedio, existe esperanza de continuidad en la actividad (91 %), y de relevo generacional (74 %). La comercialización se realiza en un 91 % por los canales comerciales tradicionales, y sólo en un 9 % por los canales alternativos. El mayor desafío se asocia a los altos precios de los insumos y el precio de los productos. Las ventajas competitivas de las explotaciones la constituyen; por una parte el bajo nivel de inversiones y la realización de una actividad agrícola de baja producción, aspectos que le confieren flexibilidad. A partir de la estratificación por dimensión y uso de tecnología se establecen diferentes modelos productivos destacando explotaciones pequeñas y grandes con bajo uso de tecnologías, y grandes con elevado uso de tecnología.
Prevalencia y posibles factores de riesgo en la excreción de ooquistes de Cryptosporidium spp en bovinos de Boyacá, Colombia
Authors: Pulido-Medellín Martín Orlando , Andrade-Becerra Roy José , Rodríguez-Vivas Roger Iván , Garcia-Corredor Diego José
Published: July 2017

El objetivo fue determinar la prevalencia y posibles factores de riesgo asociados a la excreción de ooquistes de Cryptosporidium spp en excremento de bovinos Holstein en fincas de producción lechera de Boyacá, Colombia. Se colectaron 100 muestras de materia fecal de bovinos hembras mediante estimulación rectal. Con la técnica de Ziehl Neelsen modificada se determinó la excreción de ooquistes de Cryptosporidium spp. Para conocer los posibles factores asociados se usó la prueba de Ji cuadrada teniendo como variable dependiente la presencia de ooquistes de Cryptosporidium spp y como independientes la presencia de diarrea (si, no), edad (<12 meses, >12 meses), finca de procedencia (1, 2, 3, 4) y estado reproductivo (gestante, vacía). Las variables con P<0,05 fueron analizadas mediante regresión logística. La prevalencia general de bovinos excretando ooquistes de Cryptosporidium spp fue de 48 % (48/100). Las explotaciones ganaderas estudiadas presentaron prevalencias de 11.1, 43.8, 50.8 y 66.6 % para las explotaciones 1, 2, 3 y 4 respectivamente (P>0.05). Las variables que durante el análisis con X2 tuvieron valores P<0.05 fueron edad y presencia de diarrea. Los bovinos con diarrea (OR= 2.99, P= 0.038) y <12 meses de edad (OR=9.42, P= 0.037) fueron los factores asociados a la excreción de ooquistes de Cryptosporidium spp. Los bovinos de fincas lecheras de Boyacá, presentan alta prevalencia de excreción de ooquistes de Cryptosporidium spp; bovinos con diarrea y menores de 12 meses de edad son los que presentaron el parásito con mayor frecuencia.
Biología del pasto rosado Melinis repens (Willd.) e implicaciones para su aprovechamiento o control
Authors: Melgoza Castillo Alicia , Balandrán Valladares Martha Irma , Mata-González Ricardo , Pinedo Álvarez Carmelo
Published: July 2017

El pasto rosado (Melinis repens) es una especie introducida de África que invade diversos ecosistemas. En México se encuentra en todos los Estados, y en Chihuahua es la especie dominante en extensas áreas depastizales. Las invasiones reducen la calidad y cantidad de los productos y servicios del ecosistema. No se sabe exactamente cuándo llegó al continente americano. Dependiendo de las condiciones climáticas puede comportarse como anual o perenne de vida corta. Produce abundante semilla durante años con precipitaciones por debajo de lo normal comparados con años lluviosos. La germinación de la semilla puede ser en presencia de luz o sin ella, la máxima germinación es entre 20 a 35 ºC; a -0.2 MPa se inhibe la germinación y el fuego no la afecta. Bajo condiciones de humedad y en las primeras etapas de desarrollo presenta una relación raíz parte aérea de 1.13 a 1.90 y una tasa de crecimiento relativo de 0.0034 a 0.15 mg g-1 d-1; además, reduce biomasa en 70 % cuando crece en suelo nativo comparado con suelo esterilizado. Si bien es un mal forraje por su valor nutricional, su principal uso es como forraje. Otros usos son ornamental, medicinal y como fito-remediador. La aplicación de fuego favorece su desarrollo y no se conoce un método de control. Por lo que el aprovechamiento como forraje es lo más viable. Al implementar una campaña de control es importante reducir el movimiento de estaespecie como parte de las actividades humanas.
Efecto de la proporción de genes Bos indicus x Bos taurus sobre peso al destete y edad a primer parto en una población multirracial
Authors: Toledo Alvarado Hugo O. , Berruecos Villalobos José M. , Vázquez Peláez Carlos G.
Published: July 2017

Se analizaron 1,289 registros de hembras de primer parto con diversas proporciones de genes Bos indicus y Bos taurus (Charolais, Suizo, Simmental, Holstein Friesian y Salers). Tanto animales puros y cruzados de un hato comercial, ubicado en el municipio de Hueytamalco, Puebla, nacidas entre 1966 a 2006, con el objetivo de estimar la combinación óptima de genes Cebú y la retención de heterosis (RVH) sobre las características de peso al destete ajustado a 270 días (PD) y edad a primer parto (EPP). A partir de modelos de regresión múltiple se identificó la proporción de Cebú con el mejor comportamiento para las dos  características de acuerdo al coeficiente de determinación (R2) y al estadístico de Mallow (CP). La mejor respuesta para PD se encontró en el rango de 42 a 70 % de genes Bos indicus; mientras que las menores EPP se establecieron entre 27 al 40 % de proporción Cebú. La retención de heterosis que mostró mayor potencial para PD fue de 76 a 78 % y para EPP de 79 a 92 %. Estos resultados manifiestan la importancia de los efectos no aditivos en ambas características, así como la necesidad de realizar cruzamientos dirigidos.
Relación valina:lisina digestible en la dieta de pollos de engorda
Authors: Potença Alexandra , Murakami Alice Eiko , Ospina-Rojas Iván Camilo , Muller Fernandes Jovanir Inês
Published: July 2017

El objetivo fue evaluar el efecto de la relación valina:lisina digestible (Val:Lys dig) en la dieta de pollos de engorda en el período de 1 a 14 días de edad sobre el comportamiento productivo, emplume, diámetro y perfil de fibras musculares. Se utilizaron 1,800 pollos de engorda Cobb de un día de edad, distribuidos en un diseño experimental completamente al azar con cinco tratamientos, seis repeticiones y 36 aves por unidad experimental. Los tratamientos consistieron de diferentes relaciones de Val:Lys dig (66, 71, 76, 81 y 86 %). La relación Val:Lys dig no afectó  (P>0.05) el comportamiento productivo de las aves. Sin embargo, hubo efecto lineal positivo (P<0.05) de la relación Val:Lys dig en la longitud de las plumas del dorso y en la puntuación de emplume del muslo y pechuga. La relación Val:Lys dig resultó en efecto cuadrático (P<0.05) sobre el diámetro de las fibras musculares, siendo estimada una relación de 76 % de Val:Lys dig. El perfil de las fibras musculares no se afectó (P>0.05) por los tratamientos. Se concluye que la relación Val:Lys de 66 % es suficiente para maximizar el comportamiento productivo de pollos de engorda en la fase de 1 a 14 días, no obstante, una mayor relación de Val:Lys dig (76 %) es necesaria para maximizar el crecimiento de las fibras musculares.
Efectos de los RNAm maternos sobre la maduración del ovocito y el desarrollo embrionario temprano en mamíferos
Authors: Burrola-Barraza M. Eduviges , González-Rodríguez Everardo
Published: July 2017

Obtener ovocitos madurados in vitro, que sean competentes para fertilizarse y originar un porcentaje superior al 50 % de blastocitos viables, es una de las principales metas que existen en el desarrollo in vitro de embriones bovinos. Es por ello necesario entender los procesos celulares, que desembocan en la maduración del ovocito durante la foliculogénesis y su subsecuente transición al embrión. La transición del ovocito al embrión es un proceso complejo que involucra la inactivación genómica del ovocito y la activación del genoma embrionario. Este proceso se da en bovinos en la etapa de 8 a 16 células y presenta una degradación selectiva de RNAm maternos, que fueron almacenados durante la ovogénesis y son la fuente para la codificación de proteínas en las etapas iníciales del desarrollo embrionario. La acción de los RNAm maternos es clave para que la activación del genoma embrionario se realice en tiempo y forma adecuados. Entender la participación de estos transcritos en la activación del genoma embrionario, es esencial para esclarecer los procesos celulares que fallan en los protocolos de maduración de ovocitos in vitro. Es por esto que el objetivo de esta revisión fue recopilar la información de los principales RNAm maternos que han sido identificados tanto en el modelo murino como el bovino, esto con el fin de integrar el conocimiento relacionado con los procesos genómicos que permiten el desarrollo del embrión en el bovino, y diseñar nuevas estrategias que permitan mejorar los protocolos de fertilización in vitro.
Concentraciones de LH en periodos de transición reproductiva en cabras criollas x Nubia con diferente condición nutricional
Authors: Estrada-Cortés Eliab , Urrutia-Morales Jorge , Villagómez-Amezcua Eugenio , Espinosa-Martínez Mario A. , Jiménez-Severiano Héctor , Cárdenas-León Mario , Vera-Ávila Héctor R.
Published: July 2017

Se determinó el efecto de las reservas corporales de energía (IMC) y el consumo diario de alimento (CA), sobre la LH sérica durante las transiciones hacia época anovulatoria (TA) y reproductiva (TR). Doce cabras Criollas/Nubia, ovariectomizadas con implantes s.c. de 17-b estradiol, se dividieron en dos grupos (n=6), uno de IMC alto (IMCA) y otro bajo (IMCB). Dentro de grupo de IMC se establecieron dos subgrupos (n=3); con restricción de alimento (CRCA) y sin restricción temporal (SRCA). Se determinó la frecuencia de pulsos (FPLH), concentración media (CMLH) y basal de LH (CBLH). Durante TA se observó disminución gradual de FPLH, CMLH y CBLH (2.08, 1.41, 0.41 pulsos/6 h; 2.1, 1.21, 0.51 ng/ml; 1.3, 0.8, 0.4 ng/ml; P<0.01). En TR aumentaron CMLH y CBLH (1.01, 1.58, 1.87 ng/ml; 0.57, 0.98, 1.04 ng/ml; P<0.01). Cabras con IMCA  presentaron mayor FPLH que las de IMCB durante TA (2.05 vs 0.55 pulsos/6 h; P<0.05) y TR (3.2 vs 0.9 pulsos/6 h; P<0.01) y mayor CMLH durante TR (2.1 vs 0.87 ng/ml; P<0.01). Durante TA, la restricción en CA provocó disminución más temprana de CMLH y CBLH en cabras con IMCA (P<0.05), haciéndolas similares a cabras con IMCB. Independientemente del IMC, durante TR la restricción en CA disminuyó FPLH y CBLH (P<0.05). En cabras criollas cruzadas, la secreción de LH es modulada por el IMC y el CA durante los periodos de transición reproductiva. A su vez durante TA, la restricción temporal en CA puede disminuir la secreción de LH aún en cabras con IMC alto.
Validación de una estrategia metodológica para la evaluación cualitativa de un pastizal mediano abierto del estado de Zacatecas
Authors: Echavarría-Cháirez Francisco Guadalupe , Santos de la Cruz Juan Luis , Gutiérrez Luna Ramón , Medina García Guillermo
Published: July 2017

La degradación continua de los pastizales debido a una deficiente planeación en la producción ganadera de tipo extensivo, hace necesario el monitoreo rutinario del estado de salud de los agostaderos. Por ello, se requiere establecer un protocolo de seguimiento por medio de metodologías confiables, rápidas y económicas. Una metodología que se ha utilizado es por medio del registro de 17 indicadores del suelo, agua y vegetación. La metodología se aplicó en 34 sitios del pastizal mediano abierto del estado de Zacatecas con cuatro repeticiones por sitio. Con los valores estimados por componentes principales se calculó un semivariograma y por interpolación con Kriging, se generaron tres mapas y se compararon con mapas de referencia generados por estudios de tipo cuantitativo para valorar su coincidencia. El primer mapa se asoció con estadios de salud del pastizal utilizando un mapa de referencia con valores del “índice de vegetación de diferencia normalizada” (NDVI); el segundo mapa identifica las zonas más afectadas por el escurrimiento, y el tercero identifica las zonas afectadas por la erosión hídrica. Los mapas se generaron con modelos matemáticos. La coincidencia entre mapas generados por componentes principales y mapas de referencia fue de 59.2, 31.2 y 17.2 %, los cuales fueron cercanos a los valores de varianza estimados por los componentes principales, así como la igualdad (P>0.05) entre los valores categóricos, permitieron validar la correspondencia entre ambos métodos.
Competitividad privada, costos de producción y análisis del punto de equilibrio de unidades representativas de producción porcina
Authors: Isidro Martínez Medina Isidro , Val Arreola Daniel , Tzintzun Rascón Rafael , Conejo Nava José de Jesús , Tena Martínez Manuel Jaime
Published: July 2017

Se utilizó la Matriz de Análisis de Políticas (MAP) y el Análisis del Punto de Equilibrio (PE) para determinar la competitividad privada, la estructura de costos y el punto de equilibrio de once unidades de producción porcina (UPP). Considerando precios corrientes de mercado de 2010, las UPP L340, L234, H726, P55, P250, H52 y H120 fueron rentables y competitivas. Cada $0.4 y $0.9 invertidos en factores internos generaron un valor agregado de $1, cubriendo los costos de los factores internos de  producción, generando ganancia que fluctuó entre 1 y 10 %. El costo de producción promedio de 1 kg de cerdo en pie en las UPP estudiadas durante 2010 fue de $22.3, constituido por los insumos comerciables, los factores internos y los insumos indirectamente comerciables: 86.5, 6.8 y 6.7 % respectivamente, los rubros más representativos fueron: el alimento (75.9%), las medicinas (8.1%), la mano de obra (5.2 %) y los combustibles (1.6 %). El costo de producción más alto se encontró en las UPP ubicadas en Huandacareo; ($22.8) seguidas por las UPP de La Piedad ($22.3) y Purépero ($21.9). Las UPP utilizaron entre el 44.1 y 115.4 % de sus ingresos para equiparar sus costos y alcanzar su punto de equilibrio. El tamaño no fue una condicionante de la mayor rentabilidad, la mayor competitividad privada, los menores costos de producción y el punto de equilibrio más bajo en las UPP estudiadas.
Efecto del ácido lipoico sobre parámetros productivos y calidad de la canal en el pollo de engorda
Authors: Sigler Galván Sergio , Gómez Rosales Sergio , Alarcón-Rojo Alma Delia , Angeles Lourdes , Piña Enrique , Shimada Miyasaka Armando , Mora Izaguirre Ofelia
Published: July 2017

En la producción de pollo de engorda se han empleado diferentes aditivos, entre ellos, los antioxidantes han tenido un papel relevante. Dentro de este tipo de productos el ácido alfa lipoico (AAL) ha destacado, pues se ha observado que su adición en la dieta ofrece diferentes beneficios a los animales. Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue evaluar las respuestas productivas y la calidad de la carne del pollo de engorda con la administración de AAL en diferentes dosis (0, 40, 80, 160 y 320 ppm). El experimento se dividió en dos fases, en la primera se evaluó el desempeño productivo de 1,000 aves que fueron divididas en 5 tratamientos con 200 animales cada uno, la duración de esta prueba fue 49 días. En la segunda fase se realizó el sacrificio de los animales, se obtuvieron 20 muestras por tratamiento y se realizaron pruebas de la calidad de la carne. Los resultados de las variables productivas y de las pruebas de calidad en la carne fueron analizados mediante un modelo completamente al azar. No se observaron diferencias significativas (P>0.05) por la adición de AAL sobre las variables productivas; sin embargo, los pollos que recibieron 40 ppm de AAL perdieron menor cantidad de agua por cocción.
Características fisicoquímicas de nueve híbridos de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) y su relación con el contenido de almidón y digestión ruminal
Authors: Villarreal-Silva Mariana , Castrejón Pineda Francisco , Plascencia Alejandro , Pujol Lourdes Carolina , Estrada-Angulo Alfredo , Ríos-Rincón Francisco Gerardo , Cortez Sánchez Jesús Manuel , Cuca-García Manuel , Corona Luis
Published: July 2017

Nueve híbridos de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) se analizaron para determinar la relación de sus características físicas [materia seca (MS), peso de mil granos (PMG), tamaño de partícula (TP), densidad relativa(DR), superficie de área (SA), partículas por gramo (PPG), endospermo duro (END-DU), endospermo blando (ENDBL)]; y químicas [nitrógeno total (NT), fibra detergente ácido (FDA), fibra detergente neutro (FDN), contenido de almidón (ALM), almidón soluble (AlmS), almidón insoluble  (AlmNS). La digestión ruminal esperada (DRUM) se estimó con las fracciones de AlmS y AlmNS in vitro. El promedio de PMG, TP, DR, SA, PPG y END-DU fue de 24.61 g, 3.17 mm, 1.30 g/cm3, 17.44 cm2/g, 30.33 y 46.68 %, respectivamente El promedio (%) de MS, PC, FDN, FDA, ALM, AlmS y AlmNS fue de 92.47, 8.19, 19.17 y 8.30, 69.58, 6.00 y 47.74 respectivamente. La concentración de taninos fue baja (<0.003 eqCat). La DRUM promedió 66 % (rango 64.6 a 68.4 %). No se detectó ninguna relación (P>0.05) entre las variables físicas o químicas  con el contenido total de almidón en el grano; sin embargo las variables densidad relativa y superficie de área, permiten incrementar el poder de predicción de la digestibilidad ruminal del almidón (DRUM,%= 74.058 - 0.108END-DU + 0.027SA – 5.887DR, R2= 0.77, P<0.05). De acuerdo a los resultados obtenidos, las variedades estudiadas son de dureza intermedia, libres de taninos y con un potencial de digestibilidad ruminal del almidón del 66 %.
Uso del polen de abeja en la alimentación de pollos de engorda
Authors: De Oliveira Maria Cristina , Loch Fernando Carlos , Montes da Silva Diones , Carneiro Martins Poliana , Teixeira Adriely Suzian , Cunha Claro Daniel
Published: July 2017

El polen de abeja (PA) puede ser un complemento nutricional para los animales, ya que mejora la eficiencia del uso de nutrientes, lo que aumenta su absorción, acelera el crecimiento de los animales y mejora su rendimiento productivo. El efecto del PA en la dieta de pollos de engorda se evaluó sobre la digestibilidad, rendimiento, mucosa intestinal y calidad de la cama. Para evaluar la digestibilidad, se utilizaron 200 aves en un diseño de bloques al azar con cuatro tratamientos (0, 0.5, 1.0 y 1.5 % de inclusión de PA) y cinco repeticiones. Cuatrocientas (400) aves se utilizaron para evaluar el desempeño, la morfología de la mucosa intestinal y calidad de la cama, en un diseño completamente al azar con los cuatro tratamientos y cinco repeticiones. El polen tuvo un efecto cuadrático en la digestibilidad aparente de la materia seca y extracto etéreo y un efecto lineal sobre la retención de calcio y en el valor de la energía metabolizable aparente. La inclusión de PA no influyó (P>0.05) en el desempeño, rendimiento de la canal y las vísceras o el duodeno y el yeyuno a los 42 días, el íleon a los 21 días y la calidad de la cama hasta 21 días de edad. El PA mejoró el rendimiento del páncreas, de vellosidades, la morfología en el duodeno y el yeyuno a los 21 días, y en el íleon a los 42 días y la volatilización de amoníaco. Como conclusión, incluyendo 1.5% de polen de abeja mejora la digestibilidad de los nutrientes y la morfología intestinal, pero no el comportamiento productivo.
Un estudio de las estrategias de asignación de valor de aminoácidos a las fitasas
Authors: Pérez Alvarado María Alejandra , Calderón Montañez Diego Alfredo , Braña Varela Diego , Cuarón Ibargüengoytia José Antonio
Published: July 2017

Se evaluó el comportamiento productivo de cerdos sometidos a una reducción de aminoácidos en la dieta. Durante 63 días, con un total de 96 cerdos en dos bloques y con peso inicial promedio de 42.7±4.58 kg, se estudiaron seis tratamientos producto de un arreglo factorial 2 × 3 (2 dietas, CP= dieta convencional y CN= dieta reducida en aminoácidos) y (3 equipares de fitasa: 0, sin fitasa; Fitasa A y Fitasa B). Semanalmente se registró el consumo de alimento; los cerdos se pesaron en intervalos de 21 días y se midió la profundidad de grasa y del músculo largo dorsal con un ultrasonido de tiempo real al inicio y final del ensayo; en los días 10, 31 y 52 del experimento, se determinó además la concentración plasmática de nitrógeno de urea. No hubo efectos en ninguna de las variables productivas (P>0.15), excepto en la eficiencia alimenticia acumulada a los 63 días (P<0.08), donde los tratamientos con fitasa fueron superiores. En la utilización de nutrientes, sólo hubo efecto de la dieta para lisina digestible (P<0.03), pero las concentraciones plasmáticas de nitrógeno de urea fueron las mismas (P<0.18). En conclusión, reducir la concentración de aminoácidos en dietas para cerdos desde los 40 kg de peso corporal, no afecta el comportamiento productivo por su capacidad para compensar diferencias en la densidad de nutrientes por el consumo; así el uso de fitasas debe proyectarse por la liberación de P y de energía.
Evaluación in vitro del ensilaje de girasol (Helianthus annuus L.) solo y combinado con ensilaje de maíz
Authors: Aragadvay-Yungán Ramón Gonzalo , Rayas Amor Adolfo Armando , Heredia-Nava Darwin , Estrada-Flores Julieta Gertrudis , Martínez-Castañeda Francisco Ernesto , Arriaga-Jordán Carlos Manuel
Published: July 2017

El ensilado de girasol forrajero (Helianthus annuus L.) es promovido para la alimentación del ganado lechero ante escasez de riego y lluvias erráticas. El objetivo fue valorar al ensilado de girasol, solo y en diferentes proporciones con ensilado de maíz mediante degradación in vitro y la cinética de producción de gas. Se realizaron micro-silos, abiertos a los 80 días para el ensilado de maíz (EMz) y 50 días para el ensilado de girasol (EG), evaluándose los siguientes tratamientos (EMz%: EG%); T1) 100:0, T2) 75:25, T3) 50:50, T4) 25:75 y T5) 0:100. En el T2 la fibra detergente neutra y ácida disminuyeron significativamente (P<0.05), resultando en una digestibilidad in vitro de materia seca, materia orgánica, fibra detergente neutra y contenido de energía metabolizable y proteína cruda (P>0.05) similar a T1. Hubo mayor producción de gas total en T1, pero con una menor tasa de fermentación (P<0.05) al compararlo con T2 cuya tasa de fermentación fue de 0.0530/h, con un tiempo Lag de 3.4 h. El girasol aporta 31.8 % más de PC, 11.8 % menos de energía metabolizable y 11.9 % menos de digestibilidad in vitro. Comparado con el T1, el T2 aportó 1.6 % más de proteína, 2 % menos de energía metabolizable y 4.4 % menos de digestibilidad in vitro. Se concluye que el ensilado de girasol podría ser una alternativa para sustituir al ensilado de maíz hasta un 25 %, ya que el aporte de proteína y energía es similar al ensilado de maíz solo.
Factores ambientales y parámetros genéticos para algunas características reproductivas en bovinos Chacuba
Authors: Espinoza Villavicencio José Luis , Ceró Rizo Ángel , Guerra Iglesias Danilo , Palacios Espinosa Alejandro , Domínguez Viveros Joel , González-Peña Fundora Dianelys
Published: July 2017

El objetivo del estudio fue analizar el impacto de factores ambientales, así como estimar componentes de (co)varianza de caracteres reproductivos en el bovino Chacuba. Para ello se utilizaron 4,957 registros de vacas, hijas de 893 madres y 110 sementales. Se probaron modelos que consideraron el número de parto, el sexo del becerro y los grupos de contemporáneas (hato-año-época de parto) como efectos fijos. La época de parto se incluyó como bimestre, trimestre, cuatrimestre o semestre. Los caracteres intervalo parto concepción (IPC), intervalo entre partos (IP) y servicios por concepción (SC) se analizaron con un modelo univariado y multivariado utilizando el programa ASReml. El número de parto (P<0.01) y los grupos de contemporáneas (P<0.001) afectaron significativamente las características reproductivas. Sin embargo, el sexo del becerro (P>0.05) no fue un efecto significativo. Las heredabilidades para los rasgos analizados fueron bajas con valores de 0.14±0.02, 0.15±0.02 y 0.04±0.01 para IPC, IP y SC, respectivamente. Las correlaciones genéticas fueron altas entre IPC e IP (0.99±0.43) pero bajas entre IPC y SC (0.10±0.14) y entre IP y SC (0.09±0.11). Los modelos de estimación de parámetros genéticos para IPC, IP y SC en vacas Chacuba deben considerar el número de parto y los grupos de contemporáneas que incluyan hato-año-bimestre. La selección indirecta para el intervalo entre partos a partir del intervalo parto-concepción puede ser implementada, dada la correlación genética entre estos caracteres.
Propiedades de crecimiento de las líneas celulares DH82 y RF/6A bajo condiciones normales de laboratorio
Authors: Machuca Figueroa Samara , Granjeno Colín Gabriela , Rodríguez Camarillo Sergio Darío , Agustín Vega Carlos , * Murguía
Published: July 2017

La línea celular RF/6A ha sido utilizada en estudios de corto plazo evaluando fármacos o infecciones experimentales con Anaplasma marginale; en contraste, DH82 es utilizada para la multiplicación de Ehrlichia canis. No obstante, se desconocen condiciones específicas de su crecimiento, por lo que se diseñaron varios experimentos para resolver interrogantes de su propagación. Ambas líneas, se adquirieron de la American Type Culture Collection, mantenidas en Medio Mínimo Esencial suplementado con suero fetal bovino, piruvato de Na y NaHCO3 e incubadas en atmósfera de 5% de CO2 en aire, a 37 °C. Los primeros ensayos, en placas de 24 pozos, esclarecieron los valores de dosis mínima inicial, que fueron 62,500 y 8,836 células/pozo para DH82 y RF/6A; así como los de densidad de siembra; cultivos con concentraciones de 5, 10, 20 y 40 células por mm2, cosechados con solución Tripsina-EDTA al alcanzar >95% de confluencia. Los índices estimados fueron: 3,319.32, 1,956.70, 870.73 y 422.14 para DH82 y 62.38, 63.51, 25.31 y 12.16 veces con RF/6A. La cinética del crecimiento, en cajas de Petri de 35 mm Ø, incluyó la siembra de 20 células/mm2, cambio del medio cada 63 h y cosecha cada 21 h para DH82; para RF/6A; la siembra fue 10 células/ mm2, cambio de medio cada 45 h y cosecha cada 15 h. El máximo crecimiento se observó hasta las 336 y 315 h con tiempos de duplicación de 42.9 y 36.9 h respectivamente para DH82 y RF/6A. Los datos permitieron proponer un modelo patrón de cultivo, para estudios futuros.
Captación de agua de lluvia y retención de humedad edáfica en el establecimiento de buffel (Cenchrus ciliaris L.)
Authors: Cruz Martínez Adriana , Pedroza Sandoval Aurelio , Trejo Calzada Ricardo , Sánchez Cohen Ignacio , Samaniego Gaxiola José Alfredo , Hernández Salgado Ramón
Published: July 2017

Este estudio se realizó con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes fuentes y dosis de retenedores de humedad edáfica, en el establecimiento de pasto buffel (Cenchrus ciliaris L) en un sistema de microcuencas captadoras de agua de lluvia. Se evaluaron cuatro dosis de hidrogel: 0, 5, 10 y 15 kg ha-1 y dos dosis de vermicoposta: 0 y 40 t ha-1. El efecto de la dosis de hidrogel fue independiente del efecto de la dosis de vermicomposta, respecto a la retención de humedad en el suelo y el crecimiento y desarrollo de la planta. A los 241 días después de la siembra (dds), el contenido de humedad edáfica fue mayor (P£0.05) cuando se aplicaron 5, 10, y 15 kg ha-1, con valores de 25, 23.2 y 23.4 %, respectivamente, sin diferencia estadística entre dosis, pero sí con el testigo (17.5 %). A los 346 dds, se observó un efecto similar, el cual se pierde a los 372 dds; en tanto que la emergencia de plántulas fue significativamente mayor (47.7 %) cuando se aplicaron 15 kg ha-1 de hidrogel, respecto al testigo (29 %) (P£0.05). La altura de planta y el peso de materia seca, así como la actividad fotosintética, fueron significativamente mayores al testigo, cuando se aplicó el hidrogel en cualquiera de las dosis. Finalmente, la aplicación de 40 t ha-1 de vermicomposta, incrementó significativamente el contenido de humedad en el suelo y produjo una mayor cantidad de materia seca de pasto buffel.
Alimento fermentado elaborado con semillas de Canavalia ensiformis sobre el crecimiento y la canal de corderos Pelibuey
Authors: Hernández-Montiel Wilber , Ramos-Juárez Jesús Alberto , Aranda-Ibáñez Emilio Manuel , Hernández-Mendo Omar , Munguía-Flores Víctor Manuel , Oliva-Hernández Jorge
Published: July 2017

El objetivo de este estudio fue determinar la influencia de un alimento fermentado, elaborado con semillas de Canavalia ensiformis, sobre el comportamiento productivo y características de la canal de ovinos Pelibuey (n= 18). El diseño utilizado fue completamente al azar con dos factores con medidas repetidas en un factor. Los factores fueron tipo de dieta [alimento sin fermentar con canavalia (SFC), alimento fermentado con canavalia (FC), alimento sin fermentar y sin canavalia (SFSC)] y número de periodo de evaluación. Se evaluó peso vivo (PV), ganancia diaria de peso (GDP), consumo diario de materia seca, proteína cruda y energía metabolizable, así como peso y rendimiento de la canal. El tipo de dieta, número de período y la interacción tipo de dieta x número de período afectaron (P<0.01) el consumo de todos los nutrimentos estudiados, PV y GDP. El tipo de dieta afectó (P<0.01) el peso de la canal. La dieta FC permitió una mayor GDP (P<0.01) con respecto a la dieta SFC. Los ovinos alimentados con la dieta SFSC fueron los que mostraron la mayor GDP (P<0.05). En conclusión, la alimentación de ovinos con dietas con harina de semillas de canavalia permitió cambios positivos en el crecimiento y peso de la canal.Sin embargo, estos cambios fueron de menor magnitud con respecto a los obtenidos con una dieta sin semillas de canavalia.
Crecimiento y características de la canal de corderos finalizados con clorhidrato de zilpaterol en pastoreo de alfalfa
Authors: Macías Cruz Ulises , Avendaño Reyes Leonel , Vicente Pérez Ricardo , Álvarez Valenzuela Francisco D. , Correa Calderón Abelardo , González Ríos Humberto , Soto Navarro Sergio A. , Mellado Miguel
Published: July 2017

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de clorhidrato de zilpaterol (CZ) sobre la ganancia de peso y las características de la canal en corderos finalizados en pradera de alfalfa y suplementados con concentrado en corral. Un total de 24 corderos machos enteros Dorper x Pelibuey, con peso vivo inicial de 25.0 ± 0.24 kg, fueron divididos en dos grupos (n=12) y alimentados con 0 o 10 mg/cabeza/día de CZ los últimos 30 días antes del sacrificio. Durante el periodo experimental, todos los corderos pastorearon en alfalfa 8 h/día y se suplementaron con 450 g/d de concentrado. El CZ no afectó (P>0.05) el peso vivo. Las ganancias de peso diaria y total fueron similares (P>0.05) entre ambos grupos. Las características de canal y el rendimiento de cortes primarios no fueron afectados (P>0.05) por el CZ. En conclusión, el clorhidrato de zilpaterol a una dosis de 10 mg/cabeza/día no mejoró el crecimiento ni las características de canal en corderos finalizados en pradera de alfalfa y suplementados con concentrado.
A política institucional da Universidade da Amazônia e seus reflexos na formação do professor pesquisador na área de ciências sociais
Authors: Queiroz Luiz Miguel Galvão , Corrêa Paulo Sérgio de Almeida
Published: July 2017

Este artigo tem por finalidade analisar a política institucional da Universidade da Amazônia – UNAMA e seus reflexos na formação do professor pesquisador da área de Ciências Sociais, mediante a descrição da atividade de pesquisa na prática docente no Curso de Ciências Sociais na referida instituição de ensino, representada pelo quantitativo da produção científica.
O desafio de inovar na universidade latino-americana
Authors: Lamarra Norberto Fernández , García Pablo
Published: July 2017

Neste artigo se apresenta uma caracterização da situação da educação superior na América Latina. A partir disto, se esboçam alguns dos problemas que as universidades, e particularmente os acadêmicos, precisam enfrentar hoje em dia. Definem-se também alguns desafios a serem afrontados no que diz respeito ao político, o social, o acadêmico e a necessidade de ter uma estratégia para superá-los baseada em um eixo fundamental: a inovação. Para finalizar, se apresentam algumas ideias sobre a convergência regional como espaço para pensar políticas inovadoras que permitam superar os problemas e desafios atuais na universidade latino-americana.
Lista de pareceristas Ad-hoc referente ao volume 2 de 2016
Authors: Santos Gildenir Carolino
Published: July 2017

Listagem com os respectivos avaliadores do volume 2, de 2016 referente aos números de 1 a 3.
Seguridad y eficiencia de sedación balanceada con propofol y remifentanil en endoscopia digestiva alta diagnóstica. Una experiencia exitosa
Authors: Blanco Avellaneda Camilo De Jesús , Rusi García Karen , Molano Avellaneda Alberto , Chimbi Rojas Diana Yanira , Forero Acosta Alix Yineth
Published: July 2017

La sedación es una técnica anestésica de amplia utilización en los procedimientos endoscópicos digestivos actuales dado su claro beneficio en la tolerancia y comodidad para el  paciente y el endoscopista. El medicamento de mayor uso en la actualidad para utilizarse como monosedación es el Propofol, pero los esquemas balanceados utilizando más de un medicamento ahora son ampliamente usados en endoscopia diagnóstica o terapéutica. La sedación balanceada utilizando Propofol y Remifentanil permite la potenciación sinérgica de un sedante con un opioide de ultra corta acción, lo que a su vez favorece  la disminución respectiva de cada dosis. Se presenta una serie de 1148 pacientes llevados a endoscopia digestiva alta diagnóstica con dosis promedio de Remifentanil de 0,9 mcg/kg de peso, y de Propofol de 0,47mg/kg de peso, sin eventos adversos graves, con excelente satisfacción para el endoscopista y con muy bajo costo de la dosis por medicamento, con lo que se infiere ser un esquema seguro y eficiente.
Uso de probióticos en síndrome de intestino irritable y enfermedad inflamatoria intestinal: una revisión de la literatura
Authors: Coriat B Jeanette , Azuero O Andrés J , Gil Tamayo Sebastián , Rueda Rodríguez María Camila , Castañeda Cardona Camilo , Rosselli Diego
Published: July 2017

Introducción: El síndrome de intestino irritable (SII) y la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), son motivos de consulta frecuente. Usualmente su tratamiento se hace en primer nivel de atención, con ajuste de estilo de vida y cambios dietarios. Los tratamientos farmacológicos tienen eficacia limitada e importantes efectos secundarios, por lo que existe un interés creciente en terapias diferentes como el uso de probióticos.Métodos: Se realizó una revisión de la literatura en las bases de datos Medline y Embase buscando estudios que asociaran suplementos nutricionales, con SII o EII, haciendo énfasis en probióticos.Resultados: De un total de 1598 referencias, 43 cumplieron criterios finales de inclusión. El uso de probióticos en SII y EII sugiere ser una terapia que ayuda a mantener los periodos de remisión de enfermedad, mejorar la calidad de vida y atenuar el proceso fisiopatológico.Conclusiones: El uso de probióticos y prebióticos podría ser una alternativa de soporte nutricional en pacientes seleccionados.
Formas atípicas de presentación en pacientes con Divertículo de Meckel: Reporte de casos
Authors: Ocampo Anduaga Edward , Omeño Julca Alexis José , Reynoso Tantaleán Jorge Luis , Espinoza Solano Carmen Leonardo , Castillo Miranda Sandra Victoria , Arévalo Porro Brenda Magali
Published: July 2017

El divertículo de Meckel es un vestigio embrionario del conducto onfalomesentérico, el cual normalmente regresiona en forma completa entre la quinta y la séptima semana de gestación.Se localiza en el borde anti mesentérico del íleon y aproximadamente a 60 cm de la válvula ileocecal. Su incidencia es de 2% en la población general, con una relación varón: mujer de 2:1. Posee las mismas capas de la pared intestinal y en aproximadamente la mitad de los casos contiene tejido ectópico, siendo gástrico en el 60-82%, pancreático en 1 a 16% y gástrico y pancreático en el 5 a 12% de los casos. Tiene un curso asintomático y con mayor frecuencia es hallado durante laparotomías o necropsias. Si bien es cierto que la gran mayoría de casos se manifiesta como hemorragia digestiva baja, existen formas menos frecuentes de presentación como obstrucción intestinal o perforación intestinal.  La obstrucción intestinal asociada al Divertículo de Meckel puede ocurrir como resultado de la herniación o intususcepción alrededor del cordón fibroso que se extiende desde la pared abdominal al divertículo, del meso, o del segmento intestinal, lo cual puede llevar a una torsión obstructiva severa provocando muchas veces necrosis y perforación.Se presentan cinco casos de pacientes con diagnóstico de Divertículo de Meckel con presentación atípica, dos de ellos con hernia interna, uno con invaginación intestinal y dos con perforación bloqueada.
Victims of femicide in Latin America: Legal and criminal justice responses
Authors: Joseph Janice
Published: July 2017

Despite the progress that women have made in the fight against gender-based
violence, it is still prevalent in various countries in the world. For many
women in Latin American countries femicide is a constant reality. This paper
critically analyzes femicide in Latin American countries and the legal and
criminal responses to this crime. The paper defines femicide and discusses
the nature and extent of femicide in Latin America. The analysis of this
phenomenon in Latin American countries indicates that although some of these
countries have made important strides in addressing the problem, they still
face challenges in adequately preventing this crime.
Peer-support groups for cross-border victims of terrorism: Lessons learnt in the UK after the 9/11 and Paris attacks
Authors: Watkins Jelena
Published: July 2017

When people become victims of terrorism in a country other than their own,
they often face diverse legal, financial, cultural and political
difficulties. This paper addresses peer support groups in their various
forms (e.g. therapeutic support groups, victim association gatherings,
online forums, etc.), as an effective way of helping people affected by
cross-border terrorist attacks to deal with the complex problems they face,
thus alleviating some of their suffering. It focuses on two major
international incidents affecting British nationals: the attacks of 11
September 2001 and the Paris attacks of 13 November 2015. The author was an
initiator of peer-support systems for the UK-based bereaved and survivors
following both atrocities. Here, she draws on her experience to highlight
the benefits and identify potential challenges of such peer-support groups
in tackling some of the complex problems individuals affected by
cross-border terrorist attacks encounter.