bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
A determinação do magnésio trocável do solo pelo método espectrofotométrico do metiltimol azul
Authors: Bittencourt V.C. de , Catani R.A. , Soares J.E.
Published: June 2012

Êste trabalho apresenta um estudo sobre o método espectrofotométrico do metiltimol azul para a determinação do magnésio trocável dos solos. São apresentados dados relativos à curva de absorção e à estabilidade do composto magnésio-metiltimol azul e do metiltimol azul. No estudo dos interferentes, foram considerados diversos íons, verificando-se que o principal deles é o íon cálcio, o qual é eliminado da solução através da precipitação com solução saturada de oxalato de amônio. Para a extração do magnésio trocável dos solos usou-se uma solução de KC1 1 N.
Nutrição mineral de hortaliças: VIII. deficiências de macronutrientes em cenoura
Authors: Haag H.P. , Homa P.
Published: June 2012

Sementes de cenoura (Daucus carota L. var. Skim Kuroda) foram semeadas em vasos contendo silica. Após a germinação as plântulas foram irrigadas com solução nutritiva completa durante 35 dias. Após êste período, grupos de plantas foram submetidos aos tratamentos seguintes: solução completa, -N, -P, -K, -Ca, -Mg e -S. Foram constatados e descritos sintomas dos macronutrientes, com exceção do potássio. As plantas foram divididas em parte aérea e raíz, sendo analisadas quantitativamente para N, P, K, Ca, Mg e S. O teor porcentual dos macronutrientes, na parte aérea de plantas sadias, em função da matéria sêca, foi o seguinte: N%-2,10, P%-0,20, Ca%-2,50, Mg%-, 0,24, SX-0,43. Foram determinadas, ainda, os teores dos mesmos elementos em plantas com sintomas, cujos indices foram os seguintes: N%-0,79, P%0,09, Ca%-0,77, Mg%-0,05, S%-0,12.
Solubilização quantitativa de fosfatos insolúveis, por algumas espécies dos gêneros Aspergillus e Penicillium
Authors: Carvalho Paulo de C.T. de , Eira Augusto F. da , Pellegrino Domingos
Published: June 2012

No presente trabalho, os autores estudaram, em condições de laboratório, as relações entre algumas especies dos gêneros Aspergillus e Penicillium e tres fosfatos insolúveis, determinando quantitativamente o fósforo solubilizado e imobilizado. Dos resultados, os autores extraíram as seguintes conclusões: 1. Todas as linhagens estudadas demonstraram alta capacidade solubilizadora nos testes em placas de petri. No entante, quando analisadas quantitativamente, apenas o A. niger foi capaz de solubilizar quantidades apreciáveis de fosfatos insolúveis. 2. A análise dos dados, obtidos com as linhagens de Penicillium spp, indicou que ambas aumentaram significativamente os níveis de fósforo solúvel para os tratamentos com fosfato de alumínio, em relação a seus homólogos estéreis; diminuiram significativamente os níveis de fósforo solúvel das testemunhas e, não alteraram significativamente os níveis dos tratamentos com fosfato de ferro. Por outro lado, nos tratamentos com apatita de Araxá o nível de fosforo solúvel não foi alterado significativamente com a linhagem 4 Raíz III e, diminuiu significativamente, com a linhagem 8 RIZ III. 3. À linhagem de Aspergillus sp. apresentou comportamento diferente dos demais fungos, diminuindo significativamente os níveis de fósforo solúvel de todos os tratamentos. 4. A aderência de numerosas partículas de fosfatos insolúveis à trama miceliana, é fator de erro que pode explicar as discrepancias nos valores obtidos pela determinação indireta do fósforo assimilável do solo, empregando-se técnicas biológicas com A. niger ou outros fungos.
Balanço hídrico de Guarea trichilioides L., na estação seca, em São José do Rio Preto
Authors: Maciel Hestia Ettedo Tenfuss , Marinis Giorgio de , Camargo Paulo Nogueira de
Published: June 2012

Guarea trichilioides L.4, (= Guarea guara (N.J. Jacquin) P. Wilson) é uma meliácea arbórea silvestre, fornecedora de madeira vermelha e conhecida, na região de São José do Rio Preto, pelo nome de "Marinheiro". Foi estudado o balanço hídrico desta planta na estação seca, pelo método das pesagens rápidas de folíolos destacados, verificando-se que, nas condições consideradas, não houve, praticamente, restrição acentuada da transpiração nas horas mais desfavoráveis do dia. A transpiração relativa foi bastante elevada, comparável aquela de outras árvores da mesma formação e bem superior à das árvores da floresta pluvial tropical. A transpiração cuticular foi baixa, comparável à da maioria das árvores da citada floresta pluvial e bem inferior àquela de muitas plantas permanentes do cerrado. O movimento hidroativo dos estômatos foi relativamente rápido na fase inicial, tornando-se, porem, bastante vagaroso antes de atingir o valor da transpiração cuticular. O deficit de saturação foi pequeno, comparável ao das árvores da floresta pluvial. O estudo do balanço hídrico e da estrutura foliar levam a considerar Guarea trichilioides como uma árvore da floresta tropical não adaptada a suportar condições de seca intensa.
[NO TITLE AVAILABLE]
Authors: Santos Grazielle Gebrim , Silva Mara Reis
Published: June 2012

The effect of replacing shortening and sugar on the physical and chemical properties of mangaba ice cream and its acceptability were evaluated. Ice cream formulations were tested with the following fat replacers: Selecta Light, Litesse, and Dairy Lo and the following sugar substitutes: Lactitol and Splenda. All formulations were subjected to physical, chemical, and microbiological analyses and evaluated by acceptability tests. In the sensory analysis, it was observed a larger acceptance of the formulations containing Selecta Light (SL) and the combination of Litesse, Lactiol, and Splenda (LLS). The largest reduction in total energetic value (50%) was observed in the formulation LLS. The use of fat and/or sugar substitutes caused a reduction in the air incorporation (overrun) and affected viscosity. The highest melting speed was observed in the formulation with Dairy-Lo, Lactitol, and Splenda. All formulations showed good levels of global acceptability and appearance. The substitution of shortening for fat replacers caused a reduction in air incorporation and changes in ice-cream viscosity. The low-fat mangaba ice-cream elaborated with Selecta Light was the best formulation in terms of viscosity and air incorporation when compared with the control. It also showed a good level of acceptability and low fat content.
Physicochemical and sensory changes in aged sugarcane spirit submitted to filtering with activated carbon filter
Authors: Duarte Felipe Cimino , Cardoso Maria das Graças , Pinheiro Ana Carla Marques , Santiago Wilder Douglas , Carvalho Leonardo Luna de
Published: June 2012

Sugarcane spirit is a drink considered as a national symbol of Brazil. It is produced by large producers and by about 30 thousand small and medium home-distilling producers dispersed throughout the country. The copper originating from the home-distillers can become a serious problem since at high concentrations in beverages it may cause serious human health problems. Therefore, the objective of this study was to investigate the influence of the activated carbon used in commercial filters on the physicochemical and sensory characteristics of aged sugarcane spirit. Analyses of copper, dry extract, alcoholic degree, higher alcohols, volatile acids, aldehydes, esters, furfural, and methanol were performed. The sensory evaluation was performed by seven selected trained judges, who analyzed the yellow color, woody aroma and flavor, and intensity of alcoholic aroma and flavor of the cane spirit before and after the filtration process. The sensory tests were carried out using a 9 cm non-structured intensity scale. A reduction was observed in all compounds analyzed physicochemically, except for the esters, which increased after filtration. This increase is probably due to the esterification of the alcohols and acids present. According to the sensory results obtained, a reduction was observed in the intensity of the yellow color, aroma, and wood flavor characteristics, the major characteristics of the aging process.
O fenômeno da pluriatividade no meio rural: atividade agrícola de base familiar
Authors: Cruz Suenya Santos da
Published: June 2012

O artigo busca explorar as contradições presentes na categoria pluriatividade para explicar a permanência da agricultura familiar/camponesa no estado do Rio de Janeiro. Nesse sentido, resgata da teoria social marxista, em autores como o próprio Marx, Lenin e Kautsky, subsídios teórico-metodológicos para compreender o trabalho agrícola de base familiar na atualidade em suas dimensões econômico, social e política.
A Lei Maria da Penha e a proteção legal à mulher vítima em São Borja no Rio Grande do Sul: da violência denunciada à violência silenciada
Authors: Carneiro Alessandra Acosta , Fraga Cristina Kologeski
Published: June 2012

O artigo socializa os resultados de uma pesquisa que problematizou os registros de ocorrências e inquéritos policiais, processos e sentenças judiciais dos crimes previstos na Lei n. 11.340/06, a Lei Maria da Penha, envolvendo mulheres vítimas de violência doméstica, em São Borja no Rio Grande do Sul. Metodologicamente, caracterizou-se como exploratória-descritiva, privilegiando-se a Delegacia de Polícia Civil e o Fórum da Comarca desse município como campos de coleta de dados. Os resultados sugerem que, apesar dos avanços dessa lei, a mesma não tem sido eficaz na proteção de coibir a violência contra a mulher.
Estimativa da área foliar de morangueiro
Authors: Pires Regina Célia de M. , Folegatti Marcos Vinícius , Passos Francisco A.
Published: June 2012

O índice de área foliar (IAF) é um dos parâmetros fisiológicos mais utilizados na análise de crescimento das plantas, dando suporte a interpretação de fatores de produção a ele relacionados. O presente trabalho teve por objetivo determinar um modelo matemático adequado para estimativa das áreas do folíolo e da folha do morangueiro. O experimento foi conduzido em Atibaia, SP, com a cv. Campinas (IAC-2712), na safra de 1995, em condições de cultivo protegido e em campo aberto, ao lado de um plantio comercial. A amostragem, não destrutiva, constou de 25 folhas funcionais, expandidas e saudáveis, de diferentes idades e tamanhos, de 25 plantas ao acaso, em cada um dos ambientes. As áreas foram estimadas pelas medidas de largura (L) e de comprimento (C) dos folíolos, discriminando-se a posição ocupada pelos mesmos na folha trifoliada. Os resultados obtidos foram ajustados pelo modelo linear. A média da largura e do comprimento dos folíolos apresentou melhor capacidade de predição da área dos mesmos, quando comparada a utilização individualizada dessas medidas. O uso dos três folíolos apresentou melhor capacidade de predição da área foliar do que o uso exclusivo do folíolo central.
Determinação de elementos essenciais e não essenciais em palmito de pupunheira
Authors: Yuyama Lucia K.O. , Aguiar Jaime P.L. , Yuyama Kaoru , Macedo Sonja H.M. , Fávaro Déborah I.T. , Afonso Claudia , Vasconcellos Marina B.A.
Published: June 2012

Considerando-se a atual situação epidemiológica do Brasil em que a obesidade e as doenças crônico-degenerativas (doenças cardiovasculares, diabetes mellitus e câncer) passam a ser destaque em saúde pública, parece prudente a preocupação quanto à caracterização química dos alimentos regionais com potencial econômico e nutricional, em especial os de baixo teor calórico, como o palmito. Sendo assim, determinou-se a composição centesimal, fitato e elementos minerais (macro e micro) no palmito de pupunheira in natura e cozido. O palmito de pupunheira utilizado foi o da raça Pampa Hermosa, da Estação Experimental de Fruticultura da Coordenação de Pesquisas em Ciências Agronômicas (CPCA) do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), em Manaus (AM), coletado no período chuvoso, em janeiro de 1995. Tomou-se aleatoriamente 3,5 kg de palmito de 110 progênies de pupunha inerme, com 2 anos de idade, por ocasião do primeiro corte. As palmeiras foram cultivadas em Latossolo Amarelo, isento de adubação. As análises químicas foram efetuadas no Laboratório de Nutrição e Físico-Química dos Alimentos do INPA e IPEN-CNEN. De acordo com os resultados obtidos, verificou-se que o palmito, in natura e cozido, apresentou em 100g da parte comestível respectivamente, alto teor de umidade, em torno de 90%; 1,5 g de proteínas; baixo teor de lipídio (0,3 e 0,2 g) e; concentrações importantes de fibra alimentar (3,8 e 2,2 g). Em relação aos elementos minerais nutricionalmente importantes sobressairam, também em 100g da parte comestível, K (194,0 mg; 128,0 mg); Ca (42,4 mg ; 42,9 mg); Mg (3,4 mg; 2,2 mg); Fe (237,7 µg; 265,2 µg), Se (2,1 µg; 2,8 µg), respectivamente no palmito in natura e cozido. Dos elementos minerais não essenciais na alimentação, destacaram-se o bromo (830,4 ±5,8 µg%; 434±5,8 µg%) e o rubídio (315,2±3,2 µg%; 433,5±34,0 µg%) respectivamente para palmito in natura e cozido. A concentração de fitato (hexafosfato de mioinositol) foi de 554,7 mg% para o palmito in natura e 379,1 mg%, para o palmito cozido. Apesar do palmito ser um alimento dietético sob o ponto de vista nutricional, devido à baixa concentração em calorias e à presença de fibra, o mesmo pode contribuir no aporte de minerais essenciais na alimentação da população Amazônica.
Caracterização morfológica de germoplasma de alho por análises multivariada componentes principais e variáveis canônicas
Authors: Menezes Sobrinho João A. de , Charchar João M. , Aragão Fernando A. S.
Published: June 2012

O Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de alho, mantido pela Embrapa Hortaliças, possui 89 acessos representativos da diversidade genética da cultura no país. A presença de genótipos duplicados na coleção onera os custos de manutenção e dificulta a avaliação agronômica dos materiais. A identificação de duplicatas no BAG de alho foi feita com a utilização de 27 variáveis de caracteres morfológicos. Essa metodologia possibilitou a diferenciação de treze grupos de genótipos através de análise multivariada. As variáveis que mais contribuíram para a distinção morfológica dos grupos através de análise de componentes principais foram: altura de plantas com folhas levantadas aos 60 dias; altura de plantas com folhas normais aos 60 dias; ângulo de inserção de folhas aos 90 dias; cor dos bulbos; número de bulbilhos de peneiras um, dois e quatro; peso de bulbilhos da peneira dois; peso médio de bulbos na colheita e peso médio de bulbos na debulha. Os parâmetros mais importantes na distinção de representantes de grupos de genótipos, na análise de variáveis canônicas foram: altura de plantas com folhas levantadas aos 120 dias e altura de plantas com folhas normais aos 60 dias; ângulo de inserção de folhas aos 90 dias; número de folhas aos 60 e aos 90 dias; número de bulbos na colheita; número total de bulbos; peso médio de plantas no primeiro dia e aos 60 dias da colheita e peso médio total de bulbos. Os genótipos representativos de diferentes grupos foram distintamente caracterizados com base em 34 parâmetros, complementados pela análise de variáveis canônicas.
Qualidade de frutos de tomate da cv. Santa Clara, mutante de fruto amarelo e seus híbridos F1
Authors: Rêgo Elizanilda R. do , Finger Fernando L. , Casali Vicente W. D.
Published: June 2012

A caracterização de alguns atributos físicos e químicos de frutos de tomate da cv. Santa Clara, um mutante de fruto amarelo, e o híbrido F1 obtido do cruzamento entre eles, foi feita com base nos teores de b-caroteno, licopeno, vitamina C, pH, matéria fresca, matéria seca, diâmetro do fruto, diâmetro do pericarpo, acidez e sólidos solúveis totais dos tecidos loculares e do pericarpo. Os frutos maduros amarelos apresentaram teores reduzidos de b-caroteno, licopeno e vitamina C, enquanto o híbrido apresentou teores semelhantes ao genótipo normal. Tanto o fruto mutante quanto o F1 apresentaram teor de pH menor que o do fruto normal. Não houve diferença significativa quanto a matéria fresca e seca totais, diâmetro do fruto e do pericarpo e acidez. Os teores de sólidos solúveis totais do pericarpo foram inferiores nos frutos do mutante amarelo e F1, em relação ao genótipo normal, enquanto os teores de sólidos solúveis totais da massa locular não diferiram, estatisticamente, entre os genótipos.
Qualidade de híbridos de melão amarelo em diferentes densidades de plantio
Authors: Grangeiro Leilson C. , Pedrosa Josué F. , B. Neto Francisco , Negreiros Maria Z. de
Published: June 2012

Objetivou-se avaliar neste trabalho a qualidade de frutos em híbridos de melão amarelo. O experimento foi conduzido na Fazenda Santa Júlia Agro Comercial Exportadora de Frutas Tropicais Ltda, em Mossoró, no período de outubro a dezembro de 1996. O delineamento experimental foi blocos casualizados em esquema fatorial 3 x 4, com quatro repetições, sendo o primeiro fator, os híbridos (Gold Mine, AF 646 e XPH 13096) e o segundo a densidade de plantio (10.000, 20.000, 30.000 e 40.000 plantas/ha). As características avaliadas foram textura, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, açúcares totais e relação de formato do fruto. A densidade de plantio teve influência significativa na relação de formato. O híbrido AF 646 apresentou maiores teores de sólidos solúveis totais (10,33%) e açúcares totais (8,45%), o 'Gold Mine' foi melhor na textura (40,50 N) e relação de formato e o 'XPH 13096' apresentou maior acidez total titulável (14,38 mg/100 ml suco). No geral, os três híbridos apresentaram frutos de formato oblongo e à medida que aumentou a densidade de plantio, houve tendência de arredondamento dos mesmos.
Comparação do crescimento e produção entre alho proveniente de cultura de tecidos e de multiplicação convencional
Authors: Resende Francisco V. , Souza Rovilson J. de , Faquin Valdemar , Resende Juliano T. V.
Published: June 2012

Este trabalho foi conduzido na área experimental do Setor de Olericultura/Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras com o objetivo de avaliar o crescimento e a produção de plantas de alho da cultivar Gigante Roxão provenientes de cultura de tecidos (propagação por meristemas), comparando-as com plantas da mesma cultivar multiplicadas de forma convencional. Utilizou-se delineamento experimental de blocos ao acaso em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com dois tratamentos (plantas de cultura de tecidos e de multiplicação convencional) nas parcelas e sete épocas de avaliação (30, 50, 70, 90, 110, 130 e 150 dias após o plantio) como sub-parcelas. Foram utilizadas quatro repetições. Em cada época foram coletadas seis plantas/parcela para determinação de matéria seca (parte aérea, bulbo, raízes e total), altura da planta, número médio de folhas/planta e razão bulbar. No final do experimento avaliou-se a produção, peso médio de bulbo e número de bulbilhos/bulbo. O desenvolvimento da parte aérea foi semelhante entre os tratamentos até os 70 dias do plantio, após o qual, as plantas originadas por cultura de tecidos mostraram-se superiores. Aos 110 dias do plantio, as plantas provenientes de cultura de tecidos apresentaram aumentos significativos de 29,0%, 80,3% e 145,0% respectivamente, na altura e produção de matéria seca da parte aérea e de raízes em relação às plantas convencionais. As plantas de cultura de tecidos também foram superiores, aos 150 dias do plantio, com 68,2% e 67,0% a mais de matéria seca do bulbo e total, respectivamente. Verificou-se um prolongamento de cerca de 13 dias no ciclo cultural das plantas de cultura de tecidos em relação às convencionais, causando atraso na formação dos bulbos, de acordo com o comportamento da razão bulbar. Para peso médio de bulbo e número de bulbilhos/bulbo, as plantas de cultura de tecidos foram, respectivamente, 109,5 e 37,0% superiores, resultando num aumento de 99,8% na produção de bulbos.
Rendimento e concentração de nutrientes em alface, em função das adubações orgânica e mineral
Authors: Rodrigues Edson Talarico , Casali Vicente Wagner D.
Published: June 2012

O rendimento e a concentração de nutrientes na alface, cultivar Babá, foram quantificados em função das adubações orgânica e mineral, em solo distrófico. Utilizou-se o sistema de transplante de mudas em vasos de polietileno de 5 dm³, em casa de vegetação e o delineamento experimental inteiramente casualizado com três repetições. Os tratamentos foram dispostos no arranjo fatorial 4 x 3, com quatro doses de composto orgânico (0; 0,9; 1,8 e 2,7 dm³, equivalentes a 0, 33, 66 e 99 t/ha, na base seca) e três níveis de adubação mineral (0, 1 e 2). O nível 2 veiculou as doses de macro e micronutrientes apropriadas e o nível 1 consistiu de metade do nível 2. As produtividades máximas foram estimadas em 119,5, 119,4 e 153,9 g/planta, com as doses de 37,7, 18,9 e 13 t/ha de composto, nos níveis 0, 1 e 2 de adubo mineral, respectivamente. As doses de composto orgânico promoveram aumentos menos acentuados que a adubação mineral nas concentrações foliares de N, elevaram as concentrações de P, K e Na e diminuíram as de Ca, demonstrando que doses altas de adubos orgânicos provocam excesso de cátions monovalentes, prejudicando a absorção do Ca.
Relação entre divergência genética de acessos de berinjela e desempenho de seus híbridos
Authors: Silva Derly J.H. , Costa Cyro P. , Casali Vicente W.D. , Dias Luíz A.S. , Cruz Cosme D.
Published: June 2012

A divergência genética (D²) entre cinco acessos de berinjela foi estimada para avaliar a eficiência da diversidade na predição do desempenho dos híbridos respectivos. Os acessos PI 206472 e 'Campineira' foram os mais similares, enquanto 'Long Green' e PI 206472 foram os mais divergentes. A associação entre divergência genética dos genitores e desempenho dos híbridos foi analisada por três métodos, apresentando os seguintes resultados: 1) correlações de Pearson (rP) e Spearman (rS): a divergência (D²), mostrou estar linearmente associada ao desempenho médio dos híbridos para o caráter número médio de frutos por planta ( rP = 0,71 e rS = 0,636, P < 0,05) e inversamente relacionada para produção de frutos (g/planta) (rP = - 0,687, P < 0,05); 2) separação em classes de cruzamentos divergentes: mostrou-se promissora, pois dois híbridos selecionados (PI 206472 x 'Florida Market' e 'Campineira' x 'Florida Market') ocuparam segunda e a quarta posição na classificação das médias, respectivamente; 3) método da classificação dupla: considerado eficiente, pois selecionou o cruzamento PI 206472 x 'Florida Market', que obteve a segunda posição na classificação das médias, superando os híbridos 'Nápoli' e 'Super F100', os quais são cultivados comercialmente.
Competição de cultivares de alface sob cultivo hidropônico 'NFT' em três diferentes espaçamentos
Authors: Gualberto Ronan , Resende Francisco Vilela , Braz Leila Trevizan
Published: June 2012

Com o objetivo de avaliar o desempenho de seis cultivares de alface do tipo lisa (Babá de Verão, Brasil 303, Elisa, Karla, Lívia e Monalisa) em três espaçamentos (25 x 20, 25 x 25 e 25 x 30 cm), cultivadas em sistema hidropônico 'NFT', realizou-se um experimento na Fazenda Experimental da Universidade de Marília (SP), no período de 23 de setembro a 21 de novembro de 1997. Foram avaliadas as características comprimento de caule, produção de matéria fresca por planta e por área e produção de matéria seca da parte aérea, da raiz e total. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial 6 x 3, com três repetições. Não houve efeito significativo da interação entre cultivares e espaçamentos. As cultivares Babá de Verão, Lívia e Elisa se destacaram pela produção de matéria fresca e matéria seca total. As cultivares Monalisa e Karla mostraram-se menos suscetíveis ao pendoamento precoce, enquanto a 'Babá de Verão' foi a mais suscetível. Não foi verificada influência significativa dos espaçamentos sobre as características estudadas, exceto para a produção por área, onde independente das cultivares utilizadas, o espaçamento 25 x 20 propiciou uma produção de 4,465 Kg/m², superior aos demais espaçamentos utilizados. Assim. Produções significativamente inferiores foram obtidas nos tratamentos 25 x 25 cm e 25 x 30 cm: 3,583 e 3,304 Kg/m², respectivamente, devido à redução no número de plantas por m².
Controle da pinta-preta em tomateiro e da mancha-zonada em pepino por meio de bicarbonato de sódio e óleo vegetal
Authors: Sarmiento Juan Roberto Ramírez-Otárola , Moretto Katia C. K. , Churata-Masca Manuel G. C.
Published: June 2012

Foram realizados dois ensaios, em condições de campo, na UNESP/ FCAV, Jaboticabal (SP). O primeiro (maio a outubro de 1993) teve como objetivo avaliar a eficiência de pulverizações semanais de bicarbonato de sódio (10 g/l), óleo vegetal 'Natur'l óleo (10 ml/l) e iprodione (0,75 g/l), aplicados isoladamente ou em combinação dois a dois, no controle da pinta-preta (Alternaria solani) em tomateiro, cultivar Jumbo AG-592. No segundo ensaio (março a junho de 1993), o objetivo foi determinar a eficiência de pulverizações semanais em diferentes doses de bicarbonato de sódio (5, 10 e 15 g/l) comparadas ao benomil (0,5 g/l), no controle da mancha-zonada (Leandria momordicae) em pepino híbrido 'Premier'. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições para ambos os experimentos. Foram utilizadas parcelas de 40 plantas distribuídas em 4 fileiras de 5,0 e 2,5 m de comprimento para os experimentos com pepino e tomate, respectivamente. As avaliações da severidade da doença foram feitas a cada quatorze dias (as cinco primeiras) e a cada sete dias (as duas últimas) e foram iniciadas 39 dias após o transplante do tomate. Para o pepino, foram realizadas cinco avaliações, iniciadas 28 dias após o transplante e repetidas a cada quatorze dias. Foram determinadas as curvas de progresso das doenças e a produtividade dentro de cada tratamento para cada cultura. Pela observação dos valores dos coeficientes de determinação das diferentes curvas epidemiológicas, concluiu-se que a quinta folha e a transformação logística se mostraram mais adequadas para o estudo epidemiológico da pinta-preta do tomateiro, enquanto a quarta folha e a transformação logística se mostraram mais adequadas para o estudo epidemiológico da mancha-zonada. Constatou-se o efeito positivo do iprodione no controle de pinta-preta, isolado ou quando misturado ao bicarbonato de sódio ou ao óleo vegetal, não havendo diferença estatística significativa entre iprodione e bicarbonato de sódio. Para a mancha-zonada o tratamento com benomil diminuiu a taxa de desenvolvimento da doença, enquanto que o bicarbonato de sódio não teve efeito. Os resultados obtidos no presente trabalho sugerem que o bicarbonato de sódio e óleo vegetal são substâncias que apresentam potencial para o controle da pinta-preta e mancha-zonada, necessitando porém, de novos estudos.
Desempenho de seis híbridos de repolho na época chuvosa de Areia-PB
Authors: Oliveira Ademar P. de , Costa Janete S. , Costa Caciana C.
Published: June 2012

O objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento dos seis híbridos de repolho Midore, Rotan, Saikô, Fuyu, Matsukaze e Roxo em condições chuvosas. O ensaio foi conduzido no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba, em Areia-PB, no período de abril a julho de 1996 em Latossolo Vermelho-Amarelo. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, testando-se seis híbridos em quatro repetições, em parcelas com 20 plantas úteis, espaçadas de 0,80 m entre fileiras e 0,40 m entre plantas. Avaliaram-se as características: produtividade, peso médio, índice de formato e compacidade de cabeça, além de tolerância à podridão-negra. Os resultados obtidos indicaram o híbrido Midore, como opção de cultivo para a época chuvosa em Areia, considerando-se o peso médio de 1,314 kg, produtividade de 30,62 t/ha, formato arredondado da cabeça, compacidade e alta tolerância à podridão-negra, quando comparado com a performance do Matsukaze, considerado padrão comercial em Areia.
Comportamento de cultivares de grão-de-bico na Zona da Mata e Norte de Minas Gerais
Authors: Vieira Rogério F. , Resende Maria Aparecida V. de , Castro Maria Cecília S. de
Published: June 2012

Este trabalho teve por objetivo avaliar o comportamento de cultivares de grão-de-bico em duas regiões de Minas Gerais. Os ensaios foram conduzidos em Viçosa, Leopoldina (Zona da Mata) e Janaúba (Norte). As temperaturas médias normais anuais do período 1931-1960 nesses três municípios foram de 19,0°C; 22,6°C e 23,5°C, respectivamente. Em Viçosa, o ensaio foi instalado em 30 de abril 1991 e foram testadas cinco cultivares; nos outros locais, onde foram testadas doze cultivares, a semeadura foi feita em 16 de maio 1995. Dos genótipos estudados, três pertencem ao grupo "desi" e nove, ao grupo "kabuli". Utilizou-se o espaçamento entre fileiras de 50 ou 60 cm, com 20 sementes por metro. Todos os ensaios foram irrigados por aspersão. Fez-se uso de defensivos químicos para o controle preventivo de doenças e de pragas em Leopoldina e Janaúba. O grão-de-bico demorou seis ou nove dias para emergir do solo e, entre 35 e 64 dias depois, dependendo do genótipo e do local, as plantas iniciaram o florescimento. A colheita foi feita entre 105 e 129 dias após a emergência. Em Viçosa e Janaúba, a altura das plantas variou de 45 a 65 cm. Em Viçosa, o grão-de-bico apresentou rendimento máximo de 2.115 kg/ha; em Janaúba e Leopoldina, 2.838 e 2.950 kg/ha, respectivamente. O potencial produtivo dos genótipos do grupo "kabuli" foi semelhante ao do grupo "desi". Dentre as cultivares do grupo "kabuli" que apresentam grãos comerciais, sobressaíram as ICCV-3, IAC México e CNPH-2. Em Janaúba, o peso de 100 sementes desses genótipos foi 36, 51 e 42 g, respectivamente.
Guias alimentares para a população brasileira: implicações para a Política Nacional de Saúde Bucal
Authors: Freire Maria do Carmo Matias , Balbo Patrícia Lima , Amador Maiara de Andrade , Sardinha Luciana Monteiro Vasconcelos
Published: June 2012

Guias alimentares são documentos que orientam sobre práticas alimentares e políticas que visam à promoção da saúde e prevenção de doenças nas populações. Este artigo tem como objetivo apresentar e discutir os guias alimentares para a população brasileira, buscando identificar aspectos que possam subsidiar as estratégias propostas na Política Nacional de Saúde Bucal. Foram revisados os dois guias oficiais do Ministério da Saúde disponíveis até o momento: o Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos e o Guia Alimentar para a População Brasileira. Os guias apresentam recomendações sobre a redução do consumo de açúcar, fundamental na prevenção da cárie, bem como outras diretrizes que podem contribuir para a prevenção da erosão dentária e do câncer bucal. Constituem, assim, um componente importante da estratégia de promoção da saúde geral e bucal, e as recomendações devem ser integradas à Política Nacional de Saúde Bucal.
Evolução do acesso à água fluoretada no Estado de São Paulo, Brasil: dos anos 1950 à primeira década do século XXI
Authors: Alves Renata Ximenez , Fernandes Grasiele Fretta , Razzolini Maria Tereza Pepe , Frazão Paulo , Marques Regina Auxiliadora de Amorim , Narvai Paulo Capel
Published: June 2012

Ter acesso à água fluoretada é um reconhecido fator de proteção contra a cárie dentária. No Brasil, a fluoretação da água de abastecimento público tornou-se obrigatória por lei em 1974, seguindo-se a esta regulamentação acentuada expansão da cobertura, sobretudo nas regiões de maior desenvolvimento socioeconômico. A ampliação dessa cobertura em todo o país é uma das prioridades da política nacional de saúde bucal. Neste artigo, sistematizam-se informações sobre a implantação e expansão da fluoretação no Estado de São Paulo, no período de 1956 a 2009, utilizando-se dados secundários obtidos em relatórios técnicos, documentos oficiais e no sistema SISAGUA. Em 2009, a cobertura se estendia por 546 (84,7%) dos 645 municípios paulistas, chegando a 85,1% da população total e a 93,5% da população com acesso à rede de distribuição de água. Tais resultados indicam que a medida está consolidada como parte da política estadual de saúde. No entanto, persiste o desafio de implantar e manter a fluoretação em 99 municípios, beneficiando cerca de 6,2 milhões de habitantes excluídos do benefício.
Desigualdades no acesso e na utilização de serviços odontológicos no Brasil: análise do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL 2009)
Authors: Peres Marco A. , Iser Betine Pinto Moehlecke , Boing Antonio Fernando , Yokota Renata Tiene de Carvalho , Malta Deborah Carvalho , Peres Karen Glazer
Published: June 2012

Pretendeu-se descrever o padrão de utilização, acesso e tipo de serviço odontológico utilizado por adultos e idosos das capitais brasileiras segundo características sociodemográficas. Foram utilizados dados do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL) de 2009 (n = 54.367). Mais da metade da população revelou necessitar de tratamento odontológico no último ano e desta, 15,2% não conseguiram atendimento. O uso de serviço odontológico privado foi de 61,1%. A participação do Sistema Único de Saúde variou de 6,2% no Distrito Federal a 35,2% em Boa Vista. Análises multivariáveis de Poisson revelaram que as maiores prevalências de percepção de necessidades de tratamento ocorreram nas mulheres, nos adultos de meia idade e nos mais escolarizados. Falta de acesso aos serviços odontológicos foram mais prevalentes em mulheres, nos mais jovens, nos menos escolarizados e nos pardos. Os resultados deste estudo revelam a existência de marcantes iniquidades na utilização e acesso de serviços odontológicos nas capitais brasileiras.
Condição socioeconômica, frequência de escovação dentária e comportamentos em saúde em adolescentes brasileiros: uma análise a partir da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE)
Authors: Vettore Mario Vianna , Moysés Samuel Jorge , Sardinha Luciana Monteiro Vasconcelos , Iser Betine Pinto Moehlecke
Published: June 2012

Investigou-se a associação entre comportamentos relacionados à saúde bucal e geral e condição socioeconômica, e a relação entre comportamentos relacionados à saúde e escovação dentária em adolescentes. A base de dados utilizada foi da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE), um estudo transversal de base populacional realizado em 2009 com alunos das 27 capitais brasileiras. Informações sociodemográficas e comportamentos relacionados à saúde foram coletados. O estudo envolveu 49.189 adolescentes (47,5% do sexo masculino), sendo a maioria com 14 anos de idade e de escola pública. A frequência de escovação dentária assim como outros comportamentos relacionados à saúde se associou com a condição socioeconômica de maneira distinta entre sexos. Foram observadas associações entre hábitos relacionados à saúde e a frequência de escovação dentária em ambos os sexos, porém com variações conforme a condição socioeconômica. O planejamento de intervenções para promoção da saúde de adolescentes deve levar em conta suas características individuais, o contexto familiar e social.
Perfil epidemiológico dos atendimentos de emergência por lesões bucodentais decorrentes de causas externas, Brasil, 2006 e 2007
Authors: Mascarenhas Marcio Denis Medeiros , Silva Marta Maria Alves da , Malta Deborah Carvalho , Moura Lenildo de , Goes Paulo Sávio Angeiras de , Moysés Simone Tetu , Morais Neto Otaliba Libânio de
Published: June 2012

As lesões por causas externas (acidentes e violências) ocupam lugar de destaque no cenário epidemiológico atual. A região da cabeça e face corresponde a um dos principais sítios de lesões por causas externas, principalmente as lesões bucodentais. Este artigo tem como objetivo apresentar o perfil epidemiológico dos atendimentos de emergência por lesões bucodentais decorrentes de causas externas. Utilizaram-se dados do Sistema de Vigilância de Violências e Acidentes (VIVA) nos anos 2006 e 2007. Registraram-se 106.075 atendimentos de emergência por causas externas, dos quais 939 (~1%) apresentavam lesões bucodentais. Predominaram os homens (65,5%), crianças < 10 anos (44,3%), pessoas de cor de pele negra (66%) e com baixo nível de escolaridade (45,9%). Os locais de maior ocorrência foram residência (48,3%) e via pública (30%). Predominaram lesões do tipo corte/perfuração (63,3%), atendimentos por quedas (43%), acidentes de transporte (19,9%) e agressão física (13%).
Dor dentária e fatores associados em adolescentes brasileiros: a Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE), Brasil, 2009
Authors: Freire Maria do Carmo Matias , Leles Cláudio Rodrigues , Sardinha Luciana Monteiro Vasconcelos , Paludetto Junior Moacir , Malta Deborah Carvalho , Peres Marco A.
Published: June 2012

O objetivo deste estudo foi estimar a prevalência da dor de dente em adolescentes brasileiros e analisar fatores sociodemográficos e comportamentais associados, utilizando os dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE) de 2009. A pesquisa foi realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística e pelo Ministério da Saúde em escolares com idades entre 11 e 17 anos ou mais, das 27 capitais brasileiras, por meio de questionário autoaplicável. Utilizou-se a análise de regressão de Poisson, segundo um modelo hierárquico de determinação. A prevalência de dor na amostra (n = 54.985) nos últimos seis meses foi de 17,8% (IC95%: 17,5-18,1). Prevalências mais elevadas foram encontradas em mulheres, naqueles com 14 anos ou mais, das raças preta, parda e indígena, de escolas públicas, cujas mães tinham baixa escolaridade, que não moravam com a mãe, que haviam experimentado cigarro e álcool alguma vez na vida, que relataram menor frequência de escovação e maior consumo de guloseimas e refrigerantes. A prevalência de dor foi considerável e associada a aspectos sociodemográficos e de comportamentos relacionados à saúde.
Conceito de número: uma contribuição da análise comportamental da cognição
Authors: Prado Paulo Sérgio Teixeira do , DeRose Júlio Cesar
Published: June 2012

Fundamenta-se o presente estudo na análise comportamental da cognição, cujas formulações permitem compreender o conceito de número como uma rede de relações entre estímulos e/ou entre estímulos e respostas. O desempenho de seis crianças de três a sete anos de idade e uma adolescente portadora da Síndrome de Down foi analisado em uma série de tarefas consideradas pré-requisitos para aprendizagens matemáticas mais complexas. Para isso, foi utilizada uma versão informatizada do procedimento de discriminação condicional em um contexto de matching to sample. As relações presentes, ausentes e as não bem estabelecidas no repertório dos sujeitos foram graficamente representadas em diagramas que configuram-se como que retratos do repertório individual. Tal recurso facilita o planejamento do ensino estratégico de umas poucas relações com vistas à emergência das relações ausentes e/ou o fortalecimento daquelas nas quais o sujeito apresenta desempenho pobre, de modo a completar a rede. A guisa de conjeturas, apresentam-se sugestões de intervenção.
Spitz nevus and Reed nevus
Authors: Yoradjian Alessandra , Enokihara Mílvia Maria Simões e Silva , Paschoal Francisco Macedo
Published: June 2012

Spitz and Reed nevi, also called spindle and/or epithelioid cell nevi, are a special group of melanocytic lesions due to their peculiar clinical, dermoscopic and histopathological features. The study of these nevi is of great interest because both their nomenclature and classification are still a matter of discussion. Most importantly, the difficulty to differentiate them from melanoma can lead to inadequate therapies. In this context, dermoscopy, a link between clinical and anatomopathological examinations, appears as a helpful diagnostic tool whose accuracy can reach 93%. "Borderline" lesions are still a great challenge and object of research, including molecular studies. The present study explores the relevant characteristics of these nevi, with emphasis on dermoscopic findings, aiming at understanding their natural history, as well as discussing treatment and patient follow-up.
Assessment of the quality of life of pediatric patients with the major chronic childhood skin diseases
Authors: Manzoni Ana Paula Dornelles da Silva , Pereira Rita Langie , Townsend Roberta Zaffari , Weber Magda Blessmann , Nagatomi Aline Rodrigues da Silva , Cestari Tania Ferreira
Published: June 2012

BACKGROUND: The skin is the primary interface of the human being with the external environment and the presence of skin diseases can have substantial effects on the quality of life. OBJECTIVE: This study aims to make a comparative evaluation of the quality of life of pediatric patients with atopic dermatitis, psoriasis and vitiligo and correlate the findings with the total body surface and the areas with the disease exposed to view. METHODS: The sample consisted of 118 patients with atopic dermatitis, vitiligo and psoriasis, aged between 5 and 16 years, who were asked to answer the Children's Dermatology Life Quality Index (CDLQI) questionnaire. A dermatological examination for the measurement of total body surface affected by the disease was performed. RESULTS: The three groups showed an impaired quality of life. Patients with atopic dermatitis and psoriasis showed a significantly greater impact on the QoL than the group with vitiligo. There is a trend towards impaired quality of life in patients from the three groups of dermatoses, which is related to increments in both the total affected area and affected area exposed to view (r = 0.428 and p <0.001, r = 0.381 and p <0.001, respectively). CONCLUSION: The assessed children had impaired quality of life. However, there is a significantly greater impact in the groups with atopic dermatitis and psoriasis than in the group with vitiligo. This may be due to lack of symptoms in vitiligo and the fact this group presented a statistically smaller affected body surface than the other two groups.
The profile of the dermatoses in children with the HIV virus at the Fundação de Medicina Tropical do Amazonas
Authors: Dias Eleonora Dantas , Cunha Maria da Graça Souza , Talhari Sinésio
Published: June 2012

BACKGROUND: The Acquired Immunodeficiency Syndrome (AIDS) constitutes a sub-epidemic in Brazil. Due to the increasing number of women infected by the virus, the vertical transmission increased substantially, and due to the lack of adequate prophylactic treatment, many children are infected and show manifestations of the disease in early ages. Multiple systems are affected by the HIV virus, and the skin is often the first organ to be involved. OBJECTIVES: The objective of this study is to analyze the clinic, dermatological and epidemiological profiles of children carriers of the virus in the City of Manaus aiming at identifying the most frequent dermatoses that affect these children and try to relate these dermatoses to the immunologic deterioration. METHODS: A study was conducted where children carriers of the HIV virus from the Fundação Alfredo da Matta and Fundação de Medicina Tropical were studied from March 2007 to July 2008. These children were submitted to dermatological and laboratorial exams such as viral load dosage and CD4+ and CD8+ counts. RESULTS: During the study period, 70 HIV + children were examined; all of them had AIDS and had been contaminated by vertical transmission. The average number of dermatoses by children was 1.73, and 95.5% had at least one dermatosis during the study period. The most frequent manifestations were atopic dermatitis (22.9%), childhood prurigo (20%) and warts (18,6%). CONCLUSIONS: Children with HIV/AIDS have more skin disorders than children without HIV/AIDS. There was no statistical difference between the children in the group using ARVT and the group that wasn't using it.
Quality of life of patients with paucibacillary leprosy
Authors: Bottene Iza Maria Corrêa , Reis Vitor Manoel Silva dos
Published: June 2012

BACKGROUND: Leprosy, an infectious disease caused by Mycobacterium leprae, can affect the skin and the peripheral nervous system and, depending on the level of involvement, it can lead to severe deformities. Leprosy is classified into two major groups: paucibacillary (up to five lesions) and multibacillary (more than five lesions). The deformities that appear during the progress of the disease can affect the quality of life. OBJECTIVE: To assess quality of life of patients with paucibacillary leprosy diagnosed and treated early in the outpatients' clinic. METHODS: The Dermatology Life Quality Index questionnaire and ShortForm36 were applied to 49 outpatients undergoing treatment at the Leprosy Multidisciplinary Group of the Hospital das Clínicas of the Faculdade de Medicina of the Universidade de São Paulo. RESULTS: The majority of the patients (63%) did not show impairment of the quality of life, according to the results obtained by the Dermatology Life Quality Index questionnaire. In the questionnaire Short Form-36, the scores assessed showed slight impairment of the quality of life. CONCLUSION: On this study, we can conclude that this group of patients, with paucibacillary leprosy, did not show important impairment of the quality of life. Therefore we can conclude that the earlier the diagnosis and the treatment the lesser the influence on the quality of life.
Actinic keratosis: a clinical and epidemiological revision
Authors: Schmitt Juliano Vilaverde , Miot Hélio Amante
Published: June 2012

Actinic keratoses are benign intraepithelial skin neoplasms constituted by atypical proliferation of keratinocytes that may evolve to squamous cell carcinoma. They develop in photoexposed skin areas; they are induced mainly by ultraviolet radiation and are considered cutaneous markers of chronic exposure to sunlight. They develop mainly in adults and older, fair skinned individuals, and are the fourth most common cause of dermatologic consultation in Brazil. Damage to the apoptosis pathway in photoexposed epithelium favors cellular proliferation and the permanence of the lesions. In this revision, the authors assemble the main epidemiological data regarding this disease and suggest that strategies to identify risky phenotypes, early diagnosis, adequate treatment, clinical follow-up, stimulus to skin self examination, photoeducation and photoprotection should be promoted with the aim of avoiding the progression to malignancy and also the prevention and the diagnose of concomitant neoplasms also induced by ultraviolet radiation.
Drug reaction with Eosinophilia and Systemic Symptoms (DRESS) / Drug-induced Hypersensitivity Syndrome (DIHS): a review of current concepts
Authors: Criado Paulo Ricardo , Criado Roberta Fachini Jardim , Avancini João de Magalhães , Santi Claudia Giuli
Published: June 2012

The Drug Reaction with Eosinophilia and Systemic Symptoms syndrome, also known as Drug Induced Hypersensitivity Syndrome presents clinically as an extensive mucocutaneous rash, accompanied by fever, lymphadenopathy, hepatitis, hematologic abnormalities with eosinophilia and atypical lymphocytes, and may involve other organs with eosinophilic infiltration, causing damage to several systems, especially to the kidneys, heart, lungs, and pancreas. Recognition of this syndrome is of paramount importance, since the mortality rate is about 10% to 20%, and a specific therapy may be necessary. The pathogenesis is related to specific drugs, especially the aromatic anticonvulsants, altered immune response, sequential reactivation of herpes virus and association with HLA alleles. Early recognition of the syndrome and withdrawal of the offending drug are the most important and essential steps in the treatment of affected patients. Corticosteroids are the basis of the treatment of the syndrome, which may be associated with intravenous immunoglobulin and, in selected cases, Ganciclovir. The article reviews the current concepts involving this important manifestation of adverse drug reaction.