Forage quality as affected by fertilizers based on wastes from poultry farms
Authors: Иванов А. , Иванова Ж. , Данилова Т. , Филиппова П. , Соколов И. 
Published: October 2022

Проблема обеспечения животноводческой отрасли Северо-Западного региона России качественными кормами обостряется по мере роста продуктивности животных. Решение проблемы заключается в обоснованном применении оптимальных количеств удобрений. Исследование проводилось в Меньковском филиале Агрофизического научно-исследовательского института (Ленинградская обл.) в 2012–2014 годах, его целью стала оценка влияния нового органоминерального удобрения (ОМУ) на качество и безопасность сырья для производства кормов. Методической основой служил микрополевой опыт в полиэтиленовых сосудах без дна площадью 1 м2 с искусственно сформированной верхней частью профиля среднеокультуренной супесчаной агродерново-подзолистой почвы: рНKCl — 4,75, Нг — 3,46; Sобм — 3,20 ммоль(экв)/100 г, содержание гумуса — 1,83%, подвижных соединений фосфора — 217 мг/кг и калия — 92 мг/кг. ОМУ имело влажность 2,2%, зольность — 25,6%, рН — 9,0, содержало N 2,46%, P2O5 — 4,51%, K2O — 3,36%, CaO — 7,18%, MgO — 2,48%, Cu — 97 мг/кг, Zn — 484 мг/кг, Pb — 21 мг/кг, Ni — 7,9 мг/кг, Cd — 0,1 мг/кг. В ходе исследования в полевом севообороте было установлено повышение продуктивности на 47–73% под действием доз ОМУ 3–10 т/га, а в сочетании с минеральными удобрениями — в 1,9–2,8 раза. Дополнение ОМУ калием обеспечивало повышение продуктивности на 18%. Оптимальными дозами ОМУ стали: 3–5 т/га — на посевах озимой пшеницы, 4–7 т/га — на ячмене с подсевом трав, 7–10 т/га — в последействии на многолетних травах и яровом рапсе. Выявлено устойчивое повышение содержания сырого протеина в зерне озимой пшеницы и ячменя на 1,0–2,7% и в зелёной массе ярового рапса и многолетних злаково-бобовых трав — на 0,16–0,46%, в том числе при повышении содержания в массе простых сахаров на 0,05–0,63% и сокращении накопления высокомолекулярных сахаров (крахмала и сырой клетчатки). Было показано улучшение зольного состава растительной продукции за счёт повышения содержания в зерне и зелёной массе кальция на 0,06–0,09 и 0,06–0,18%, магния — на 0,06–0,13 и 0,01–0,05%, фосфора — на 0,07–0,14 и 0,01–0,03% соответственно, а также микроэлементов. Важной особенностью действия ОМУ стало отсутствие отрицательного влияния на накопление в продукции нитратов, даже при внесении высоких доз, и сглаживание негативного действия минеральных удобрений на накопление в продукции простых сахаров и нитратов.

The goal of the experiment — evaluation of row mass quality to be used in feed production, affected by new organic-mineral fertilizer (OMF). OMF contained 2.2% of water, 25.6% — ash, 9.0 — рН, 2.46% — N, 4.51% — P2O5, 3.36% — K2O, 7. 18% — CaO, 2.48%— MgO, 97 mg/kg — Cu, 484 mg/kg — Zn, 21 mg/kg — Pb, 7.9 mg/kg — Ni, 0.1 mg/kg — Cd. Application of 3–10 t OMF ha-1 improved productivity by 47–73%, in combination with mineral fertilizers — by 1.9–2.8 times. OMF enrichment by K increased productivity by 18%. Optimal rates of OMF: 3–5 t ha-1— for winter wheat, 4–7 t ha-1— for barley, combined later with grasses, 7–10 t ha-1— subsequently for perennial grasses and spring rapeseed. Crude protein increased in wheat and barley grains by 1.0–2.7%, in green mass of rapeseed and gramineous-legume mixtures — by 0.16–0.46%. Sugar concentration in grass mass raised by 0.05–0.63% while content of starch and fiber reduced. Mineral composition in plant mass improved: contents of Ca — by 0.06–0.09 and 0.06–0.18%, Mg — by 0.06–0.13 and 0.01–0.05%, P — by 0.07–0.14 and 0.01–0.03%, respectively. OMF had no negative effect on nitrate accumulation in plants.