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Aplicação do seis sigma em recursos humanos: um estudo de caso em uma empresa eletro-eletrônica
Authors: De Boer Renato Luis , Borchardt Miriam , Ponte Jr. Jacinto
Published: April 2014

Este trabalho apresenta um caso de aplicação da metodologia Seis Sigma na área de recursos humanos de uma empresa de manufatura de componentes eletrônicos. Objetivou-se analisar como a metodologia Seis Sigma foi aplicada e que adaptações se fizeram necessárias para um resultado eficaz. O projeto de Seis Sigma em análise tinha por objetivo a redução da rotatividade de pessoal, ou seja, reduzir o turn over de afastamento. O estudo de caso foi o método de pesquisa utilizado. A estrutura DMAIC (define, measure, analyse, improve and control) foi utilizada no desenvolvimento deste projeto de Seis Sigma. As ferramentas foram apropriadas para dados qualitativos. As principais dificuldades relacionaram-se a incoerência entre dados provenientes de diversas fontes, receio de atribuição de culpa pela alta rotatividade de certas funções da empresa e apreensão quanto ao uso de ferramentas típicas do Seis Sigma, fortemente baseadas em estatística e análise quantitativa. O projeto Seis Sigma atingiu as metas estabelecidas além de gerar envolvimento de diversas áreas da empresa com a gestão de pessoas.
Uma abordagem probabilística para a avaliação de riscos em cadeias de suprimento
Authors: McCormack Kevin P , Bronzo Marcelo , Oliveira Marcos Paulo Valadares
Published: April 2014

Este artigo apresenta uma proposta envolvendo a aplicação do conceito de redes Bayesianas para o gerenciamento de riscos em cadeias de suprimento, especificamente no relacionamento de díades fornecedor-cliente, a partir do mapeamento de categorias de risco e de eventos correlatos. O trabalho pode ser identificado como uma tentativa de contribuição à construção de modelos preditivos que permitam dar suporte ao processo de tomada de decisão gerencial, no tocante ao gerenciamento e mitigação de riscos. No artigo, um exemplo hipotético foi desenvolvido para se ilustrar a potencialidade de aplicação de redes Bayesianas para os fins propostos. O artigo detalha, por fim, a potencialidade do modelo teórico-conceitual proposto, bem como de questões relevantes para futuras pesquisas sobre o tema.
A tecnologia da informação como suporte ao ajuste da previsão da demanda: um estudo de caso em uma empresa de bebidas carbonatadas
Authors: Pereira Salgado Junior Alexandre , Segatto Mayara , Cerávolo Calia Rogério , A. Fiorotto Jocimar , T. Berton Luciana
Published: April 2014

A gestão da cadeia de suprimentos é um problema que sempre instigou gestores por todo o mundo, ademais os modelos de previsão da demanda tradicionais não mais satisfazem os novos desafios da gestão dos estoques e da ruptura. Assim, novas soluções foram desenvolvidas, buscando-se melhorar os níveis de serviço prestados ao consumidor final. Dentre elas, destaca-se a utilização da TI que, por disponibilizar a informação em tempo real, pode contribuir para o ajuste dos modelos tradicionais de previsão da demanda. Desta forma, o objetivo desta pesquisa é analisar como a TI pode ajudar o segmento de bebidas a ajustar sua previsão de demanda. O método de pesquisa utilizado foi o estudo de caso, analisando uma empresa de bebidas carbonatadas, escolhida por conveniência. Para análise dos dados, utilizou-se a técnica de análise de conteúdo. Como principais resultados destacam-se melhorias no nível dos estoques, na ruptura e no nível de serviço.
Potencial motivador do trabalho: tradução e adaptação cultural do instrumento de Hackman e Oldham
Authors: Pedroso Bruno , Pilatti Luiz Alberto , Santos Celso Bilynkievycz dos , Santos Junior Guataçara dos
Published: April 2014

O objetivo do presente estudo foi traduzir e adaptar culturalmente o instrumento de avaliação do Potencial Motivador do Trabalho proposto por Hackman e Oldham (1974) para a língua portuguesa. O método utilizado envolveu uma equipe multidisciplinar entre pesquisadores e profissionais da área de linguística, de forma que o instrumento fora traduzido, submetido à correção ortográfica, adaptado para a cultura local e, por fim, conferido com a sua versão original. Este estudo resultou em um questionário composto por 15 questões fechadas, com respostas baseadas em uma escala de Likert de sete alternativas onde as características psicométricas do instrumento original foram preservadas. Os resultados são expressos na escala geométrica original do instrumento (1 a 343) e também em uma escala centesimal (0 a 100) proposta nesse estudo. Conclui-se que os procedimentos utilizados na tradução e adaptação cultural do instrumento em exame minimizam a possibilidade de uma tradução equivocada, além de permitir que as aplicações do instrumento proposto possam ser comparadas com o instrumento em seu idioma vernáculo e também com outros instrumentos.
Um modelo hierárquico para previsão de preços de commodities agrícolas
Authors: Ribeiro Celma de Oliveira , Sosnoski Anna Andrea Kajdacsy Balla , Oliveira Sydnei Marssal de
Published: April 2014

Nos últimos 20 anos tem ocorrido um interesse crescente no comportamento do preço de commodities devido a mudanças no padrão da demanda mundial e o crescimento dos mercados futuros de commodities como instrumento para gestão de portfólios na indústria. A fim de reduzir risco e assegurar preços, os agentes de mercado empregam diferentes estratégias de hedging baseadas no em mercados futuros, sendo imprescindível o uso de modelos de previsão. Neste contexto, o objetivo deste artigo é construir um modelo de previsão para preços à vista de commodities agrícolas com base em um modelo hierárquico. Um primeiro modelo de espaço de estados é ajustado de forma a identificar tendências das séries. Os resultados obtidos são então corrigidos através de redes neurais. Para analisar o comportamento do modelo foram consideradas commodities: soja, álcool e açúcar. Os resultados sugerem que o modelo pode ser uma ferramenta útil para entender os mercados e para previsão de preços de curto prazo.
Conjugação da curva de pareto com a matriz BCG para definição de estratégias de produto em duas unidades fast food
Authors: Souza Sebastião Décio Coimbra de , Lobo Pablo Escáfura Matos , Manhães Carlos Henrique Poppe
Published: April 2014

O modelo de gestão e as estratégias de produtos compatíveis com o padrão de concorrência vigente em determinados mercados são fatores que afetam o desempenho competitivo da empresa, especialmente, em negócios de alta rivalidade. Este é o caso do segmento de fast food, o qual tem apresentado elevado crescimento devido ao acelerado ritmo de vida urbano e aos novos padrões de consumo. Nesse sentido, visando contribuir para uma visão integrada entre o processo de gestão de negócios e a análise estratégica de produtos, no presente trabalho apresenta-se a comparação e analise das características do negócio e a relação produto x mercado em duas unidades de negócio de redes fast food no Brasil, com ênfase na gestão interna das operações e nas estratégias dos produtos principais. A metodologia adotada consistiu na conjugação dos métodos de classificação ABC de gestão de operações com a matriz BCG para análise estratégica. Os resultados obtidos possibilitaram a identificação de pontos críticos na gestão do negócio e nas estratégias adotadas para os produtos considerados de cada caso. Pode-se concluir que a proposta de conjugação dos métodos se mostrou eficaz na análise das estratégias dos produtos e se revela promissora para o aprofundamento da pesquisa e para futuras aplicações em outros tipos de negócio.
Métodos estatísticos aplicados à avaliação da qualidade da matéria-prima e classificação dos fornecedores de uma indústria de laticínios
Authors: Seidel Enio Júnior , Lopes Luis Felipe Dias , Ansuj Angela Pellegrin , Zanella Andreia
Published: April 2014

A presente pesquisa teve por objetivo avaliar a qualidade da matéria-prima com base em especificações físico-químicas e classificar os fornecedores de leite de uma indústria de laticínios. Para desenvolver os procedimentos de análise dos dados foram utilizadas as seguintes técnicas estatísticas: gráficos de controle para atributos, utilizados através da construção de gráficos de controle para fração de não-conformes considerando as especificações das variáveis; e análise fatorial, utilizada para a construção do índice para classificação dos fornecedores. O estudo se desenvolveu em três etapas. Na primeira etapa, analisou-se a qualidade do leite com base na determinação da acidez. Na segunda etapa, foi desenvolvida análise da qualidade da matéria-prima utilizando somente os lotes com medidas adequadas de acidez e considerando as demais variáveis físico-químicas. Por fim, na terceira etapa, foi construído um índice bidimensional para a classificação dos fornecedores. Os resultados obtidos mostraram que é necessária uma política de relacionamento com os fornecedores com a finalidade de reduzir os problemas de acidez elevada e as fraudes por adição de água na matéria-prima fornecida. Além disso, com a construção do índice de classificação foi possível desenvolver um rankeamento dos fornecedores.
Gestão de projetos através do DMAIC: um estudo de caso na indústria automotiva
Authors: Cleto Marcelo Gechele , Quinteiro Leandro
Published: April 2014

A gestão de projetos nas grandes empresas é uma atividade de elevada importância, pois torna possível a implementação de decisões que normalmente abrangem diversas áreas e demandam significativo volume de recursos. Este trabalho objetiva apresentar a aplicação da metodologia de gestão de projetos DMAIC, proposta pelo Método Seis Sigma para solução de problemas em uma empresa industrial de grande porte. Após a revisão bibliográfica é apresentado um Estudo de Caso na indústria automotiva, no qual é descrita a aplicação da metodologia e verificados seus resultados preliminares. Conclui-se que a utilização da metodologia DMAIC foi importante para a adoção de uma abordagem científica estruturada na condução do projeto, ficando confirmada a sua robustez e possibilitando ao projeto alcançar seus objetivos de uma forma organizada, multidisciplinar e econômica.
O aprendizado em organizações certificadas pela NBR ISO 9001:2000
Authors: Souza Adriano Mendonça , Schmidt Alberto Souza , Turcato Cristina Rodrigues da Silva
Published: April 2014

Este artigo consiste em um estudo de multicaso realizado em três empresas localizadas na cidade de Panambi/RS. O principal objetivo é determinar os aspectos predominantes no processo de aprendizagem, em organizações certificadas pela NBR ISO 9001:2000, como forma de estabelecer um novo paradigma, identificando procedimentos que, se melhor gerenciados, poderiam propiciar melhorias na empresa com reflexos no desempenho organizacional. Aplicou-se um questionário, constituído de cinco dimensões nas empresas certificadas pela NBR ISO 9001:2000. Para a avaliação das respostas, aplicou-se uma estatística descritiva às empresas A, B e C, individualmente, observando-se se a aprendizagem organizacional está presente nessas organizações. O uso da análise de cluster foi fundamental na identificação das variáveis mais importantes em cada grupo, o que proporcionou uma redução no número de questões. Após terem sido determinadas as questões relevantes, utilizou-se o teste de Qui-Quadrado para verificar se elas apresentavam relações significativas. Esse teste mostrou que a aprendizagem organizacional realmente está presente nas empresas, independentemente da atividade em que atuam, embora exista percepção diferente em relação à aprendizagem organizacional. Desse modo, o processo de aprendizagem, no ambiente de trabalho, engloba não só questões técnicas, mas também aspectos sociais e comportamentais que envolvem as competências humanas.
Influência dos sistemas de informação na gestão de estoques em pequenos e médios supermercados
Authors: Pick Valdir Luis , Diesel Letícia , Sellitto Miguel Afonso
Published: April 2014

O objetivo deste artigo foi apresentar um estudo de caso múltiplo no qual foi analisada a influência do uso de sistemas de informação na gestão de estoques de pequenos e médios supermercados. Foram avaliadas quatro empresas supermercadistas do interior do Rio Grande do Sul, com diferentes estágios de desenvolvimento no uso de sistemas de informação. O desempenho em gestão de estoques foi apreendido por cinco indicadores escolhidos por especialistas, reunidos em grupo focado, mediado por pesquisador. As principais influências observadas foram no estoque médio, giro de estoque, percentual de faltas e GM-ROI. Entre estas grandezas e o uso do sistema de informações foram observadas correlações fortes e negativas: quanto maior o uso do sistema, mais estas grandezas caem, o que é bom indicativo de gestão. Não foi encontrada influência no volume de vendas.
Conceitos e características de sistemas poka-yokes: uma revisão de literatura
Authors: Vidor Gabriel , Saurin Tarcísio Abreu
Published: April 2014

O objetivo deste trabalho é realizar uma análise sobre métodos, técnicas e diretrizes para projeto, operação e manutenção de sistemas poka-yokes. Paralelamente pretende-se contribuir com a apresentação do conceito de poka-yoke e quais as classificações a ele relativas. Dessa forma, conduziu-se uma revisão bibliográfica sobre conceitos de poka-yokes, classificação de sistemas poka-yokes, tipos de inspeção, tipos de erro, a relação da estabilidade e controle estatístico de processo com sistemas de prevenção de erro, técnicas e diretrizes existentes para projetar e gerir poka-yokes. Para cada tema realizou-se uma análise, estabelecendo a relação com os poka-yokes. Ao fim do trabalho constatou-se a ausência de um sistema para gestão de poka-yoke (SGPK), decorrente das inconsistências das técnicas existentes para projeto, operação e manutenção de poka-yoke.
Análise da competitividade dos estaleiros nacionais fabricantes de embarcações offshore através estudo de casos múltiplos
Authors: Brasil de Brito Mello Luiz Carlos , De Mello Bandeira Renata Albergaria , De Farias Filho José Rodrigues
Published: April 2014

O artigo apresenta, através do estudo de casos múltiplos, uma análise comparativa da operação de estaleiros nacionais frente a estaleiros estrangeiros selecionados como benchmarks. A escolha destes benchmarks, assim como a dos estaleiros nacionais, foi feita com o apoio de nove executivos dos três maiores clientes do mercado nacional. O escopo da pesquisa consiste em identificar quais as práticas gerenciais adotadas pelos estaleiros estrangeiros mais bem sucedidos devem ser implantadas pelos estaleiros domésticos, de modo a torná-los globalmente competitivos. Adotou-se a técnica de análise de conteúdo e, como resultado, analisou-se o desempenho dos estaleiros fabricantes de embarcações offshore em relação às seguintes dimensões: (i) métodos e técnicas de produção; (ii) arranjo físico; (iii) utilização de tecnologia de informação; (iv) gestão estratégica; (v) planejamento e controle da produção; (vi) utilização de ferramentas de apoio ao projeto e (vii) gerenciamento da cadeia de suprimentos. A pesquisa contribui para a prática gerencial ao propor um conjunto das melhores práticas a serem adotadas pelos estaleiros nacionais de modo a melhorar seu desempenho.
Otimização do saldo de caixa com algoritmos genéticos: um estudo relacionando cruzamento e mutação no modelo de Miller e Orr
Authors: Botelho da Costa Moraes Marcelo , Seido Nagano Marcelo
Published: April 2014

O presente trabalho tem por objetivo a aplicação de algoritmos genéticos na definição de políticas de administração do saldo de caixa. Este problema de finanças abordado inicialmente por Baumol (1952) e Tobin (1956) teve sua origem na aplicação de modelos determinísticos de controle de inventário ao caixa existente nas empresas. Posteriormente Miller e Orr (1966) aperfeiçoam a abordagem ao introduzirem um modelo estocástico que não mais definia o ponto ideal do saldo de caixa, mas uma faixa de oscilação. Este trabalho propõe uma metodologia baseada em modelos evolutivos, com algoritmos genéticos, em diferentes abordagens, para otimizar o saldo de caixa, utilizando para isso premissas apresentadas na literatura. Para tal são utilizadas simulações no apoio e validação do modelo. Os resultados indicam que os algoritmos genéticos podem ser muito úteis na parametrização do modelo de Miller e Orr, apresentando resultados promissores neste tipo de problema, sendo a solução ótima fortemente associada ao processo evolutivo de mutação. Ficam perspectivas futuras para uma melhor aplicação dos algoritmos genéticos em problemas de otimização do saldo de caixa.
Integração da sustentabilidade em ferramenta projetual: FEAP-SUS
Authors: Ferroli Paulo Cesar Machado , Librelotto Lisiane Ilha
Published: April 2014

Design de produtos é uma atividade que requer criatividade, senso de gerenciamento, grande capacidade de síntese e conhecimentos gerais e específicos sobre a área do projeto. Atualmente, em virtude do volume expressivo de dados e informações, o designer/projetista precisa utilizar-se de metodologias, ferramentas e técnicas de projeto que o auxiliem no exercício profissional da atividade, de modo que possa englobar todos os fatores relevantes, priorizando os principais, sem negligenciar nenhum. Isso exige uma atitude multidisciplinar por essência, envolvendo várias áreas do conhecimento e obrigando o designer a possuir uma boa capacidade de gerenciamento de informações (gestão do design). Incorpora-se à essa problemática a inclusão da sustentabilidade, influenciando a atividade sob os aspectos básicos que a constituem: sustentabilidade econômica, social e ambiental. Baseando-se nessa necessidade, esse trabalho apresenta o desenvolvimento da ferramenta FEAP-SUS (Ferramenta Auxiliar para Projeto com ênfase na Sustentabilidade). O estudo de caso foi realizado em trabalhos de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) do curso de Design Industrial da UNIVALI (Universidade do Vale do Itajaí).
Avaliação de projeto para implantação de um sistema de voip: um caso na indústria de alimentos
Authors: Gonçalves Tiago José Menezes , Madeira-Junior Armando Gonçalves , Ribeiro Alcimar das Chagas
Published: April 2014

No século XXI, todas as organizações são afetadas direta ou indiretamente pelo uso das tecnologias da informação e comunicação (TIC). A elaboração de bons projetos para implantação dessas tecnologias é de fundamental importância para que uma empresa se mantenha competitiva frente a seus concorrentes. Neste contexto, este trabalho analisa a viabilidade econômica para a implantação de um sistema de comunicação baseado em VoIP (Voice on Internet Protocol) em uma empresa do setor industrial alimentício. Neste sentido, foram comparados o sistema de telefonia existente na empresa com um projeto proposto para implantação de um sistema de VoIP. Para tanto, foi realizada a modelagem dos custos incorridos através de equações e utilizados como indicadores de viabilidade do projeto a análise do ponto de equilíbrio, o payback, o valor presente líquido e a taxa interna de retorno. Como resultado, concluiu-se que a implantação de sistemas de telefonia baseados em VoIP pode resultar em grande economia de custos, permitindo recuperar rapidamente o capital investido no projeto. Esta conclusão foi ratificada na análise de todos os indicadores citados acima, o que permitiu recomendar a implementação do projeto e verificar a aplicabilidade dos modelos de custo desenvolvidos.
A aplicação do método FMEA e suas implicações no planejamento de uma microempresa rural: estudo de caso da Granja Oliveira
Authors: Costa Caio César de Medeiros , De Oliveira Leandro Gomes , Lima Lydia Bruna da Costa , Lírio Viviani Silva
Published: April 2014

A produção de frangos de corte, apesar do crescente espaço de mercado, ainda enfrenta importantes desafios na produção, tanto em nível básico quanto industrial. Nesse âmbito, este artigo resume as principais conclusões obtidas pela aplicação do método FMEA de hierarquização de falhas em uma granja de frango de corte, avaliando, também, as implicações sobre seu planejamento. Este estudo utilizou uma abordagem de estudo de caso, e a pesquisa, quanto aos objetivos, se caracteriza com descritiva. Os resultados mostraram que os problemas mais frequentes foram de caráter sanitário - frangos doentes e morte de frangos - tendo por origens principais falta de vacinação e excesso na capacidade de lotação da granja. Observou-se a adequação metodológica, pois o método FMEA contribuiu, entre outros pontos, para a resolução dos chamados problemas estruturados, uma vez que, pela implantação do método, foi possível conhecer melhor os possíveis erros e falhas que, por ventura, possam vir a ocasionar esses problemas, dando ao gestor segurança no tratamento dessas questões e possibilitando a realização de um planejamento. Espera-se, com esta pesquisa, contribuir para o aprimoramento da gestão de granjas de frango de corte e, de forma indireta, apoiar a melhoria da rentabilidade dos avicultores pela sua conscientização acerca da importância da aplicação de ferramentas de gestão da qualidade.
Uso de tecnologia da informação na indústria de alimentos e bebidas: um modelo de planejamento para pequenas e médias empresas de manufatura
Authors: Reggiani Gibson Barcelos , Dalcol Paulo Roberto Tavares
Published: April 2014

As variáveis determinantes do desempenho das pequenas e médias empresas (PMEs) estão associadas aos aspectos de capacidade empreendedora, economia regional, posicionamento no mercado e tipo de gestão operacional. Todos esses aspectos são influenciados pelo uso da tecnologia da informação (TI). Este artigo apresenta os fatores intervenientes no processo de gestão destas empresas e um modelo que contempla a TI como parte integrante do planejamento empresarial. O modelo, baseado na Teoria das Competências, identifica no contexto do negócio da empresa os fatores críticos ao seu sucesso, as capacidades e recursos necessários a sua sustentação e as métricas que deverão refletir a evolução dos resultados da empresa em relação aos seus objetivos. Associado a estas capacidades são identificados os recursos de TI, que deverão ser aplicados para alavancar as competências existentes, ou desenvolver novas competências, em função do foco estratégico e posicionamento da empresa no mercado. Também é apresentado um estudo de caso de uma PME manufatureira de bebidas onde o modelo está sendo aplicado. Apesar do pouco tempo de implantação, são apresentados resultados de algumas métricas que atestam a eficácia do mesmo. A despeito de ainda estar em fase de validação, sendo implantado em empresas de outros setores, o modelo tem se mostrado auspicioso principalmente por se tratar de uma abordagem cognitiva e recorrente, bem apropriada ao processo de gestão das PMEs.
O papel da gestão de requisitos em projetos de ambientes construídos: um estudo de caso
Authors: Pegoraro Camila , Saurin Tarcisio Abreu , Paula Istefani Carísio de
Published: April 2014

Frente às já conhecidas dificuldades na gestão dos projetos de ambientes construídos, pesquisadores e profissionais têm continuamente desenvolvido e aplicado boas práticas de áreas como a gestão de projetos (GP). Contudo, ainda há carências a serem supridas, como a dificuldade em acompanhar dinamicamente a evolução dos requisitos dos envolvidos. Na tentativa de suprimir esta lacuna, o artigo objetiva analisar se a gestão de requisitos (GR) pode ser integrada à GP de ambientes construídos, e quais as principais vantagens e desvantagens desta integração. A pesquisa contou com uma revisão teórica que trouxe conceitos básicos da GP e da GR, contando esta última com contribuições da engenharia de software. Também foi realizado um estudo de caso em uma empresa construtora, através de entrevistas semi-estruturadas. A pesquisa permitiu concluir que a utilização da GR é vantajosa, apesar de não solucionar todas as dificuldades dos projetos, e que a adequada estruturação dos projetos é um condicionante para o sucesso da GR. A principal contribuição é uma proposta genérica e sistemática para integrar as etapas da GR aos projetos.
Redução das irregularidades identificadas na aplicação do FMEA de processo: um estudo em produtos estampados
Authors: Estorilio Carla , Posso Richard
Published: April 2014

A Análise do Modo e Efeito da Falha (FMEA, Failure Mode and Effect Analysis) é um dos requisitos exigidos pela ISO/TS 16949. Entretanto, pesquisam mostram irregularidades no seu desenvolvimento, por parte dos fornecedores das automotivas. O objetivo desse estudo é identificar essas irregularidades, visando sugerir meios para minimizar esse problema. Para isso, questionários são aplicados em sete fornecedores de uma empresa automotiva, incluindo a análise de dez FMEA´s de cada um deles. O trabalho identifica as irregularidades no desenvolvimento do FMEA para um processo de estampagem e ressalta sete fatores que contribuem para que elas aconteçam. Baseado nesses dados, uma estratégia é sugerida, a qual inclui uma planilha de FMEA parcialmente parametrizada, a qual é testada em três destes fornecedores, mostrando uma melhoria significativa.
Aspectos impulsionadores do potencial inovador da indústria têxtil e de confecção no distrito criativo de flandres: inspirações para a formulação de políticas no Brasil
Authors: Bruno Flavio da Silveira , Fonseca Netto Henrique Pereira da , Bruno Ana Cristina Martins
Published: April 2014

Este trabalho tem como objetivo identificar aspectos da economia criativa da região de Flandres que influem no desempenho da cadeia de valor têxtil e de confecção local, a fim de contribuir para a formulação de políticas de apoio à criatividade empresarial do setor no Brasil. Entrevistas e observações em instituições selecionadas foram realizadas durante missão prospectiva à região de Flandres. As informações coletadas foram então confrontadas com a literatura teórica e técnica selecionada que analisa as economias regionais baseadas em indústrias criativas. Embora os resultados não revelem evidências de uma coordenação explícita da rede de valor decorrente de políticas específicas destinadas a agregar valor aos produtos têxteis e de vestuário belga, eles sugerem que o desempenho das principais instituições públicas e privadas associado a iniciativas mais amplas de estímulo a Pesquisa e Desenvolvimento do setor na Europa, promovidas pela EURATEX, apoiam a criatividade para a inovação e são bases essenciais para o desenvolvimento de empreendedores criativos.
Gráfico ewmareg aplicado no monitoramento de processos industriais
Authors: Pedrini Danilo Cuzzuol , Sant'ana Ângelo Márcio de Oliveira , Ten Caten Carla Schwengber
Published: April 2014

Quando as características de qualidade do processo são dependentes das variáveis de controle e estas variam durante a execução do processo, violam-se as suposições necessárias à implementação dos gráficos de controle tradicionais. Se os valores das variáveis de controle do processo são conhecidos, é possível aplicar gráficos de controle de regressão. Um dos mais recentes gráficos desta linha é o EWMAREG, que consiste no monitoramento dos resíduos padronizados do modelo de regressão via gráfico de controle de médias móveis exponencialmente ponderadas. O presente trabalho tem como objetivo apresentar uma sistemática para a aplicação do gráfico de controle EWMAREG no monitoramento de um processo simulado de uma indústria química. A característica monitorada foi a taxa de corrosão de tubos de aço, em função de quatro variáveis de controle. A ferramenta aplicada demonstrou elevado potencial de detectar alteração no comportamento da taxa de corrosão, garantindo a estabilidade do processo.
A aplicação da programação inteira na solução logística do transporte de carga: o solver e suas limitações na busca pela solução ótima
Authors: Santos Ricardo França , Souza Junior Eugênio Correa , Bouzada Marco Aurélio Carino
Published: April 2014

Este trabalho procura solucionar um problema característico de logística da Marinha do Brasil atinente à alocação, transporte e distribuição de gêneros frigorificados para as Organizações Militares da área do Grande Rio (RJ). Depois de uma breve revisão de literatura acerca da Programação Linear/Inteira e de algumas de suas aplicações, foi proposta a utilização da Programação Inteira, com o uso do suplemento Solver do Excel como ferramenta para obtenção da configuração ótima de carga da frota, ao menor custo de distribuição, visando ao atendimento da demanda programada. As premissas foram atendidas primeiramente em uma tentativa com uma planilha única, porém não foi possível encontrar uma solução convergente, sem problemas de degeneração e com tempo razoável de solução. Uma segunda solução foi proposta separando o problema em três fases, o que permitiu evidenciar as potencialidades e limitações da ferramenta Solver. Este trabalho mostrou a importância da formulação de um modelo realista e de uma análise crítica detalhada, o que pode ser constatado por meio da falta de convergência da primeira solução e com o sucesso alcançado pela segunda solução.
Avaliação da eficiência energética em edificações e sua relação com os materiais construtivos empregados
Authors: Pasa Carine Cristiane Machado Urbim , Pasa Leandro Antonio , Braghini Junior Aldo , Souza Samuel Nelson Melegari de
Published: April 2014

Este trabalho baseou-se em pesquisa anterior de Pasa e Braghini (2010), onde se avaliou a eficiência energética de edificações unifamiliares para as capitais da região Sul do Brasil. Desta vez, optou-se por tomar a residência que apresentou melhor eficiência como padrão e fazer o teste com quatro configurações diferentes de materiais construtivos. Utilizou-se o método Graus-Dia para a simulação da quantidade de energia requerida para resfriamento e aquecimento na residência, para cada uma das configurações, para a cidade de Curitiba. Pode-se observar que o material construtivo adotado influenciou no resultado final.
Modelo de avaliação de desempenho de fogões com foco em ergonomia, utilizando o método MCDA-C
Authors: Vegini Diogo , Back Felipe Tiago , Ensslin Leonardo , Souza Marcel , Ensslin Sandra , Machado Tiago
Published: April 2014

Este artigo apresenta uma aplicação do método Multicritério de Apoio à Decisão Construtivista (MCDA-C) em uma situação de avaliação de desempenho de fogões. Utilizando técnicas de estruturação de problemas, o MCDA-C permitiu aos decisores deste contexto visualizar os critérios que devem ser tidos em conta num processo de seleção de fogões, auxiliando assim nas decisões de elaboração de projetos de desenvolvimento de produtos, bem como permitiu a mensuração ordinal e cardinal do desempenho dos fogões. A apresentação do estudo de caso deste trabalho irá utilizar como exemplo a área de ergonomia dos fogões.
Uso de água tratada por osmose reversa para a Geração de vapor em indústria de tabaco
Authors: Gouvea Carlos Alberto Klimeck , Berretta-Hurtado Ana Lucia , Borzio Rivelino , Folletto Marchiel Augusto
Published: April 2014

Este artigo apresenta um estudo decorrente do emprego da técnica de Osmose Reversa para o tratamento da água da caldeira para geração de vapor em uma usina de beneficiamento de fumos da região norte de Santa Catarina. O monitoramento foi realizado entre os anos de 2006 a 2008, apresentando os resultados referentes à melhoria da qualidade da água com ênfase aos ganhos ambientais e financeiros.  A qualidade da água pode ser observada pela redução em 90% no teor de sílica e 100% na dureza, levando à diminuição da incrustação e da corrosão do sistema. Além disso, houve uma redução do volume de descargas, o que reduziu o consumo de água em aproximadamente 6.000 m3/ano e o consumo de produtos químicos utilizados na estação de tratamento de efluentes, com uma redução de 32,76 m3/dia de efluentes para tratamento. A redução da energia com gás natural para aquecimento da água de reposição foi de quase 900.000 m3/ano (19,45%), uma vez que houve aumento da eficiência de troca térmica, diminuindo, também, a emissão de CO2 na ordem de 1.215,65 t/ano. Por fim, com base nos resultados obtidos, infere-se que foi alcançada diminuição nos custos de produção como um todo.
O estilo de trabalhar em grupo e sua influência no desempenho da equipe
Authors: Montanari Robson Luiz , Pilatti Luiz Alberto
Published: April 2014

O presente estudo de caso buscou avaliar a influência da metodologia de trabalho em grupo no desempenho das equipes de uma empresa de médio porte com atividades voltadas à prestação de serviços no Estado do Paraná. Inicialmente foi realizada uma entrevista exploratória. Na sequência foram aplicados os questionários: Estilo de Trabalhar em Grupo, proposto por Parker (1994) e Avaliação de uma Equipe de Sucesso, proposto por Chang (1999). Juntamente com a aplicação dos questionários, foram feitas observações não participantes que buscaram registrar elementos de interesse aos objetivos da pesquisa. Para finalizar, realizou-se a análise dos dados, através da triangulação com as entrevistas e as observações não participantes. Os resultados identificaram algumas influências da metodologia de trabalho em grupo no desempenho das equipes. Os diferentes comportamentos determinaram o grau de influência contribuindo ou não no desempenho das equipes em estudo. Duas matrizes de resultados foram encontradas: a primeira com uma distribuição relativamente uniforme dos estilos, mas com menor desempenho; a segunda com predominância no estilo contribuinte e um maior desempenho das equipes.
Avaliação da implantação da manufatura enxuta: uma análise dos anais do ENEGEP
Authors: Walter Olga Maria Formigoni Carvalho , Tubino Dalvio Ferrari
Published: April 2014

Por meio de uma revisão bibliográfica dos Anais do Encontro Nacional de Engenharia de Produção (ENEGEP), nos últimos 10 anos de realização do evento, este artigo tem como objetivo identificar o perfil da pesquisa brasileira com relação a métodos que avaliam a implantação da Manufatura Enxuta (ME), propondo uma classificação para os métodos analisados. Foram identificados 28 artigos que tratam especificamente da avaliação da implantação da ME, o que corresponde a 16 métodos de avaliação, pois alguns destes foram encontrados em mais de um artigo. Os resultados mostram que o tipo de pesquisa mais utilizado é o estudo de caso. As práticas enxutas mais abordadas nos métodos são: Ferramentas da Qualidade, Equipes Multifuncionais, Troca Rápida de Ferramentas, Melhoria Contínua e Gestão Visual. A presença do pesquisador foi constatada em mais da metade dos estudos analisados e menos da metade apresentou o instrumento de coleta de dados completo. Além disso, a maior parte dos artigos avalia a ME na indústria, especificamente no chão de fábrica. Este artigo será útil tanto para pesquisadores quanto para profissionais da área de Engenharia de Produção interessados em avaliar o progresso da implantação da ME, pois apresenta o perfil de todos os métodos apresentados no ENEGEP, o que reflete o andamento da pesquisa brasileira sobre o assunto.
Impacto financeiro dos erros na previsão empresarial: um estudo comparativo entre modelos lineares e redes neurais
Authors: Da Veiga Claudimar Pereira , Da Veiga Cássia Rita Pereira , Vieira Guilherme Ernani , Tortato Ubiratã
Published: April 2014

A importância da previsão de demanda como uma ferramenta gerencial é um assunto bem documentado. Entretanto, é difícil mensurar os custos gerados por erros de previsão, assim como encontrar no mercado um modelo que assimile adequadamente as particularidades do funcionamento de cada empresa. No geral, quando os modelos lineares falham no processo de previsão, modelos não lineares mais complexos são considerados. Embora alguns estudos comparativos entre os modelos tradicionais e redes neurais tenham sido conduzidos na literatura, as conclusões são geralmente contraditórias. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi comparar a acurácia de métodos de previsão de demanda lineares e redes neurais em relação ao atual método utilizado pela empresa em estudo. Os resultados desta análise também serviram como subsídio para avaliar a influência dos erros de previsão de demanda no desempenho financeiro da empresa. O estudo foi conduzido em cinco grupos de produtos, com dados históricos de demanda abrangendo o período de 2004 a 2008. De um modo geral, pode-se afirmar que todos os modelos estudados apresentaram uma previsão boa (melhor que o atual método usado pela empresa), com erro absoluto médio percentual (MAPE) em torno de 10%. O impacto financeiro total referente aos erros de previsão para a empresa foi de aproximadamente 6,05% sobre o faturamento anual.
Análise ergonômica de uma ferramenta de trabalho no controle de tráfego aéreo: percepção dos operadores e contribuições para a carga de trabalho
Authors: Motter Arlete Ana , Gontijo Leila Amaral
Published: April 2014

O objetivo do estudo foi avaliar as percepções dos operadores e as contribuições das fichas de progressão de vôo (strips) na carga de trabalho dos controladores de tráfego aéreo, à luz da Análise Ergonômica do Trabalho (AET). Participaram 35 operadores militares de ambos os sexos (80% masculino e 20% feminino), pertencentes à Força Aérea Brasileira, os quais desenvolviam suas funções no Segundo Centro Integrado de Defesa Aérea e Controle de Tráfego Aéreo (CINDACTA II), localizado em Curitiba/PR. Aplicou-se a metodologia da análise ergonômica do trabalho. Os resultados possibilitaram conhecer o conteúdo prescrito da strip eletrônica e a complexidade do trabalho na atividade real, como por exemplo, o preenchimento manual da strip e o plano de vôo AFIL. Verificou-se que os operadores constroem estratégias operatórias em termos de organização das strips a fim de facilitar o seu trabalho. Conclui-se que no trabalho do controlador de tráfego aéreo existe uma série de variáveis interagindo, e quando o conteúdo do trabalho requerido é diferente do que é estabelecido, a carga de trabalho aumenta, podendo colocar em risco a saúde dos trabalhadores e a segurança da aviação.
Proposta de processo para seleção, bibliometria e revisão sistêmica de artigos sobre a avaliação de desempenho na cadeia de suprimentos
Authors: Della Bruna Junior Emílio , Ensslin Leonardo , Ensslin Sandra Rolim
Published: April 2014

A gestão da cadeia de suprimentos tem sido amplamente estudada por meio de pesquisas e publicações científicas, apresentando conceitos bem fundamentados tanto no âmbito acadêmico como empresarial. Enquanto isso, o tema da avaliação de desempenho é mais recente e seus conceitos ainda estão em fase de consolidação. Neste contexto, o artigo tem como objetivo propor um processo para a seleção e análise de um portfólio de artigos científicos sobre a avaliação de desempenho na cadeia de suprimentos. Para isso, ilustra o processo de busca e seleção de artigos a partir de bases de dados tecno-científicas e os analisa por meio de Bibliometria e Revisão Sistêmica. Dessa forma, obtém-se um portfólio de 18 trabalhos alinhados ao tema de pesquisa e identifica-se, por meio da análise bibliométrica, os periódicos, autores e artigos com maior destaque no assunto. A revisão sistêmica por sua vez, permitiu evidenciar lacunas no conhecimento apresentado pelos trabalhos analisados e, a partir dessas, elaborar uma pergunta e objetivo de pesquisa para preenchê-las. Essas últimas direcionarão a continuidade desta pesquisa. Por fim, espera-se que o processo proposto possa ser útil para pesquisadores que desejem aplicá-lo aos seus temas de pesquisa.
O uso de lógica fuzzy para avaliação de imóveis e exemplos de aplicação
Authors: Mello Renato de , Santello Rubens
Published: April 2014

Este trabalho apresenta um método de apoio à decisão para avaliação de imóveis com uso da lógica fuzzy, na forma de soft decision tree. São apresentados exemplos de aplicações em avaliações de um apartamento urbano e de seis glebas de terras.  O método parte da elaboração de uma representação esquemática de uma árvore de decisão do tipo top-down. A estruturação da árvore tem início na questão central, que é o ajuste do valor do imóvel, dentro do campo definido pelo método comparativo de dados de mercado e se desenvolve top-down até os indicadores de campo. Os critérios básicos são os indicadores físicos, sociais e econômicos. As entradas de dados e planilhas de saídas foram executadas em Excel® e a programação de agregação das variáveis pelo software fuzzyTech®. O método amplia a transparência nas avaliações de imóveis, capacitando os agentes sociais não especialistas e os profissionais que atuam na área em melhor compreender e decidir acerca da formação dos valores no mercado imobiliário, facilitando a visualização da importância relativa das variáveis envolvidas, sua agregação, e fornecendo uma indicação de valor de referência confiável do imóvel.
Relação entre a força de preensão manual e a circunferência do antebraço de operários da construção civil: estudo de caso
Authors: Vargas Leandro Martinez , Pilatti Luiz Alberto
Published: April 2014

O objetivo deste estudo foi relacionar a Fmax de preensão manual (Fmax) com a circunferência do antebraço de operários da construção civil e detectar se houve perda significativa de Fmax após a jornada de trabalho. 21 operários da cidade de Ponta Grossa – Paraná participaram do estudo. O teste de preensão consistiu na manutenção da força isométrica máxima em um dinamômetro de preensão manual durante 3 segundos. A circunferência do antebraço foi mensurada seguindo padronização de Pompeu (2004). Para análise dos dados, utilizou-se o programa de estatística MiniTab 15.1.1. Para correlacionar a Fmax com as medidas antropométricas foi utilizada a equação de correlação de Pearson. Para analisar a significância da perda de Fmax entre os três momentos, foi utilizado o teste t pareado. Ambas as circunferências do antebraço dominante (CAD) e oposto (CAO) apresentaram correlação com a porcentagem de perda de Fmax no fim da jornada de trabalho. A maior correlação observada foi com a circunferência do antebraço do lado dominante (r = -0,74). Uma diferença significativa entre as forças produzidas pelo mesmo lado nas três avaliações foi observada (P < 0,05). A Fmax registrada antes do trabalho, em relação aos resultados registrados durante e depois do trabalho, mostrou-se significantemente superior para ambos os lados anatômicos. Pôde-se detectar que aqueles operários que apresentaram menor percentual de perda de força manual eram os que possuíam maior circunferência do antebraço. Os resultados deste estudo indicam que a circunferência do antebraço pode servir como ótimo parâmetro de predição de força de preensão isométrica manual.
Diretrizes para prevenir problemas em processos de transferência de tecnologia: estudo de caso Brasil-México
Authors: Rodrigues Fabio Rodrigo Mandello , Estorilio Carla Cristina Amodio
Published: April 2014

A literatura apresenta análises relacionadas a um processo de transferência de tecnologia (PTT), porém, existe pouco material sobre a prevenção dos impactos desse tipo de processo. PTTs entre empresas de países desenvolvidos para países em desenvolvimento tendem a apresentar dificuldades, porém, entre países em desenvolvimento esse processo é ainda mais difícil, com pouco recurso para suportar os procedimentos envolvidos. Esse artigo propõe um conjunto de diretrizes preventivas para minimizar os problemas resultantes de um PTT entre empresas industriais da América Latina. Para isso, é feito um levantamento bibliográfico sobre os PTTs entre indústrias, visando identificar as variáveis que influenciam esse tipo de processo. Com o objetivo de focar na América Latina e identificar os fatores de impacto nesse tipo de PTT, o trabalho apresenta um estudo de caso onde ocorre a transferência de tecnologia de uma empresa brasileira para uma filial situada no México. Posteriormente, utiliza esse mesmo caso para simular a aplicação das diretrizes propostas, com o objetivo de testá-las. O trabalho contribui com onze diretrizes que visam minimizar 14 variáveis, identificadas como impactantes em um PTT. Após a aplicação dessas diretrizes, constatou-se que a indústria poderia ter reduzido os seus gastos e atendido melhor o cliente local, se esta tivesse utilizado essas diretrizes antes de iniciar esse PTT.
Um modelo de simulação de sistemas aplicado à programação da produção de um frigorífico de peixe
Authors: Pereira Carla Roberta , Bueno da Costa Miguel Antonio
Published: April 2014

A simulação busca importar a realidade para um ambiente controlado, onde se pode estudar o seu comportamento, sob diversas condições, sem riscos físicos e/ou grandes custos envolvidos. Dessa forma, ela se torna uma técnica útil e poderosa em mercados crescentes, como é o caso da tilapicultura que necessita produzir de maneira adequada para atender bem seus clientes e expandir seus negócios. Nesse sentido, o objetivo central deste trabalho foi desenvolver um modelo de simulação para auxiliar na tomada de decisões sobre a programação da produção de um frigorífico de peixe. Para tanto, utilizou-se como método de pesquisa o estudo de caso e a modelagem/simulação, incluindo neste conjunto a metodologia SimuCAD e as etapas de desenvolvimento de um modelo de simulação. Com a construção do modelo foi possível trabalhar diversas alternativas de cenários, testando diferentes jornadas de trabalho, tipos de fluxos e de capacidade produtiva, além de variações do estoque final com relação às vendas.  Como resultado, obteve-se um modelo de simulação útil e diferenciado para auxiliar na tomada de decisão sobre a programação da produção do frigorífico de peixe estudado.
Redes interorganizacionais no transporte público: um estudo multicaso em diferentes cidades do Rio Grande do Sul
Authors: Lübeck Rafael Mendes , Wittmann Milton Luiz , Richter Angélica Skrebsky , Da Silva Marcia Santos
Published: April 2014

O presente estudo propõe a ampliação do debate sobre redes interorganizacionais pela realização de um estudo de natureza exploratória e qualitativa em um grupo de empresas de transporte coletivo de passageiros de três cidades-polo e de uma região metropolitana no Rio Grande do Sul. O objetivo é compreender de que forma os transportadores de passageiros, nas cidades analisadas, operam em rede. Para tanto, foram utilizados o modelo proposto por Marcon e Moinet (2001), que classifica as relações interorganizacionais, e o modelo de Balestrin e Vershoore (2006), que trata dos benefícios em redes interorganizacionais. Para alcançar o objetivo deste estudo foram realizadas entrevistas com gestores das empresas transportadoras e análise documental, através da técnica de Análise de Conteúdo a posteriori. Os resultados destas análises traçaram o panorama da atuação dos transportadores em rede nas cidades estudadas. Elaborou-se um relatório de casos cruzados que possibilitou definir as relações interorganizacionais como formais e horizontais e, entre os principais benefícios da operação em rede, evidenciou-se a implementação do sistema de bilhetagem eletrônica e ganhos de representatividade ante públicos de interação.
Estudo sobre os preços do açúcar e alcoóis e a sua influência de longo prazo no volume dos estoques públicos no Brasil
Authors: Wolff Laion , Souza Adriano Mendonça
Published: April 2014

Neste trabalho buscou-se analisar o processo de transmissão do preço do açúcar e dos alcoóis (anidro e hidratado) e a influência do volume dos estoques públicos de açúcar no período de janeiro de 2006 a julho de 2011. Utilizaram-se na análise os testes de raiz unitária de Dickey-Fuller Aumentado (ADF) e Kwaiatkowski, Phillips, Schmidt & Shin (KPSS) de cointegração de Johansen e o método de Auto-Regressão Vetorial com Correção de Erro (VEC). Os resultados apontam que os preços do açúcar e os preços dos alcoóis anidro e hidratado influenciam-se entre si e que o volume do estoque público de açúcar não influencia nos preços, o que já era esperado uma vez que o volume não altera o preço e sim a intervenção do governo. No geral, os choques nas variáveis que compõem o modelo são transmitidos rapidamente para a variável e são de curta duração, desaparecendo após o sexto mês.