bluuebunny/crossref_metadata_2025 huggingface dataset:
Structural network topology correlates to cognitive impairment and iPTH level in End-stage renal disease patients with peritoneal dialysis
Authors: Wang Longsheng , Zou Liwei , Wu Hanqiu , Shan Yanqi , Zhao Ru , Liu Guiling , Tao Fangbiao , Zheng Suisheng , Gong Xijun
Published: August 2019

Background: The burden of cognitive impairment in patients with end-stage renal disease (ESRD) undergoing peritoneal dialysis has received more attention lately. It associates with hospitalization, mortality and poorer quality of life. We aimed to assess the topological alterations of the brain white matter structural network in ESRD and the correlation between network metrics with Montreal Cognitive Assessment scores and clinical data.
Methods: The study included 25 ESRD patients with secondary hyperparathyroidism (SHPT group), 25 patients without SHPT (Non-SHPT group) and 25 healthy controls (HC group) of comparable age and sex. Montreal Cognitive Assessment was used to assess the cognitive function. The white matter (WM) structural network was constructed by diffusion tensor imaging (DTI) technique, and then we used graph theoretical approaches to detect changes in the global and regional properties of the WM networks in these participants through deterministic tractography method.
Results: ESRD patients showed cognitive impairment compared to HC, and the SHPT patients had lower cognitive scores than the Non-SHPT patients. The global topological organization and local efficiency of the WM network was significantly disrupted in the SHPT but not in the Non-SHPT patients compared with the HC group. Moreover, lower regional efficiency was found in the ESRD patients, mainly distributed in the frontal and parietal cortices. In addition, an association was observed between intact parathyroid hormone (iPTH), shortest path length and cognitive impairment, and the iPTH level was negatively correlated with small-worldness by two indexes, the normalized clustering coefficient and the normalized shortest path length.
Conclusion: The present study indicated that the brain structural connectome in ESRD patients with high iPTH levels was disrupted in association with cognitive impairment and it is a potential connectome-based biomarker for early detection.
Usefulness of intra-operative neuromuscular blockade monitoring and reversal agents for postoperative residual neuromuscular blockade: a retrospective observational study
Authors: Domenech Gonzalo , Kampel Matias , Guzzo Maria Eugenia Garcia , Novas Delfina Sanchez , Terrasa Sergio , Fornari Gustavo Garcia
Published: August 2019

Background: Complete avoidance of residual neuromuscular blockade (RNMB) during the postoperative period has not yet been achieved in current anesthesia practice. Evidently, compliance with NMB monitoring is persistently low, and the risk of RNMB during the perioperative period remains underestimated. To our knowledge, no publications have reported the incidence of RNMB in a university hospital where access to quantitative NMB monitoring and sugammadex is unlimited and where NMB management is not protocolised. The primary aim of this study was to estimate the incidence of RNMB in patients managed with or without sugammadex or neostigmine as antagonists and quantitative NMB monitoring in the operating room. The secondary aim was to explore the associations between RNMB and potentially related variables.
Methods: This retrospective observational cohort study was conducted at a tertiary referral university hospital in Buenos Aires, Argentina. Records created between June 2015 and December 2015 were reviewed. In total, 240 consecutive patients who had undergone elective surgical procedures requiring NMB were included. All patients were monitored via acceleromyography at the adductor pollicis muscle within 5 min of arrival in the postanaesthesia care unit (PACU). Scheduled recovery in the intensive care unit was the only exclusion criterion.
Results: RNMB was present in 1.6% patients who received intra-operative quantitative NMB monitoring and 32% patients whose NMB was not monitored (P < 0.01). Multivariable analysis revealed that the use of intra-operative quantitative NMB monitoring and sugammadex were associated with a lower incidence of RNMB, with calculated odds ratios of 0.04 (95% confidence interval [CI]: 0.005 to 0.401) and 0.18 (95% CI: 0.046 to 0.727), respectively.
Conclusions: The results of the present study suggest that intra-operative quantitative NMB monitoring and use of sugammadex are associated with a decreased incidence of RNMB in the PACU, reinforcing the contention that the optimal strategy for RNMB avoidance is the use of quantitative NMB monitoring and eventual use of reversal agents, if needed, prior to emergence from anaesthesia.
Women’s experience of unplanned out-of-hospital birth in paramedic care
Authors: Flanagan Belinda , Lord Bill , Reed Rachel , Crimmins Gail
Published: August 2019

Background
Healthcare literature describes predisposing factors, clinical risk, maternal and neonatal clinical outcomes of unplanned out-of-hospital birth; however, there is little quality research available that explores the experiences of mothers who birth prior to arrival at hospital.
Methods
This study utilised a narrative inquiry methodology to explore the experiences of women who birth in paramedic care.
Results
The inquiry was underscored by twenty-two narrative interviews of women who birthed in paramedic care in Queensland, Australia between 2011-2016. This data identified factors that contributed to the planned hospital birth occurring in the out-of-hospital setting. Women in this study began their story by discussing previous birth experience and their knowledge, expectations and personal beliefs concerning the birth process. Specific to the actual birth event, women reported feeling empowered, confident and exhilarated. However, some participants also identified concerns with paramedics practice; lack of privacy, poor interpersonal skills, and a lack of consent for certain procedures.
Conclusions
This study identified several factors and a subset of factors that contributed to their experiences of the planned hospital birth occurring in the out-of-hospital setting. Women described opportunities for improvement in the care provided by paramedics, specifically some deficiencies in technical and interpersonal skills.
Prevalence and clinical impact of Streptococcus pneumoniae nasopharyngeal carriage in solid organ transplant recipients
Authors: Roca-Oporto Cristina , Cebrero-Cangueiro Tania , Gil-Marqués María Luisa , Labrador-Herrera Gema , Smani Younes , González-Roncero Francisco M. , Marín-Gómez Luis Miguel , Pachón Jerónimo , Pachón-Ibáñez Maria Eugenia , Cordero Elisa
Published: August 2019

Background: S. pneumoniae is the leading cause of community-acquired pneumonia in the solid organ transplant recipient (SOTR); nevertheless, the prevalence of colonization and of the colonizing/infecting serotypes has not been studied in this population. In this context, the aim of the present study was to describe the rate, characteristics, and clinical impact of S. pneumoniae nasopharyngeal carriage.
Methods: A prospective observational cohort of Solid Organ Transplant recipients (SOTR) was held at the University Hospital Virgen del Rocío, Seville, Spain with the aim to evaluate the S. pneumoniae colonization and the serotype prevalence in SOTR. Two different pharyngeal swabs samples from 500 patients were included in two different seasonal periods winter and spring/summer. Optochin and bile solubility tests were performed for the isolation of thew strains. Antimicrobial susceptibility studies (MICs, mg/l) of levofloxacin, trimethoprim-sulfamethoxazole, penicillin, amoxicillin, cefotaxime, ceftriaxone, erythromycin, azithromycin and vancomycin for each isolate were determined by E-test strips. Capsular typing was done by sequential multiplex PCR reactions. A multivariate logistic regression analysis of factors potentially associated with pneumococcal nasopharyngeal carriage and disease was performed. Results: Twenty-six (5.6%) and fifteen (3.2%) patients were colonized in winter and spring/summer periods, respectively. Colonized SOT recipients compared to non-colonized patients were more frequently men (79.5% vs. 63.1%, P<0.05) and cohabitated regularly with children (59% vs. 32.2%, P<0.001). The most prevalent serotype in both studied periods was 35B. Forty-five percent of total isolates were included in the pneumococcal vaccine PPV23. Trimethoprim-sulfamethoxazole and macrolides were the less active antibiotics. Three patients had non-bacteremic pneumococcal pneumonia, and two of them died.
Conclusions: Pneumococcal colonization in SOTR is low with the most colonizing serotypes not included in the pneumococcal vaccines.
EXTRATO AQUOSO E FERMENTADOS DE FUMO-BRAVO (Solanum mauritianum Scop) NA PROTEÇÃO DO FEIJOEIRO (Phaseolus vulgaris L.) AO CRESTAMENTO BACTERIANO COMUM
Authors: Telaxka Fábio Junior , Jaski Jonas Marcelo , Scheffer Daniele Carla , Gebauer Jéssica Tais , Moura Gabriela Silva , Franzener Gilmar
Published: August 2019

O fumo-bravo (Solanum mauritianum) é uma espécie tipicamente pioneira, abundante na Floresta Estacional Decidual da Mata Atlântica. Embora lhe sejam atribuídas propriedades medicinais, pouco se sabe de seu efeito sobre doenças de plantas. Assim, esse trabalho teve por objetivo avaliar o extrato aquoso (EA) e fermentados de S. mauritianum no controle do crestamento bacteriano comum do feijoeiro, causado pela bactéria Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli. Constituíram tratamentos o EA nas concentrações de 0, 1; 5; 10, 15 e 20%, bem como os fermentados de fumo-bravo com e sem a adição de açúcar mascavo a 3% com 5, 10, 15 e 20 dias de fermentação. Foram realizados ensaios de atividade antimicrobiana in vitro sobre a bactéria, indução da fitoalexina faseolina em hipocótilos de feijoeiro. Em plantas de feijoeiro, sob casa de vegetação, foi avaliada a severidade da doença em trifólios tratados e em não tratados. Também foram coletadas amostras foliares 72 horas após os tratamentos para determinação da atividade de polifenoloxidase (POX) e fenilalanina amônia-liase (FAL). Os ensaios foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. O EA induziu a síntese de faseolina. Os fermentados reduziram significativamente o crescimento de X. axonopodis pv. phaseoli. O EA e o fermentado com reduziram a severidade do crestamento bacteriano em folhas tratadas. O EA e o fermentado induziram a atividade das enzimas POX e FAL, sendo que para essa última também de forma sistêmica. Os resultados indicam o potencial de derivados de fumo-bravo na proteção de plantas de feijoeiro ao crestamento bacteriano comum.
ASPECTOS PRODUTIVOS DO ALGODOEIRO EM CULTIVO ULTRA-ADENSADO, ADENSADO E CONVENCIONAL EM DIFERENTES ÂNGULOS DE DESLOCAMENTO DO PULVERIZADOR
Authors: Dos Santos de Lima Junior Izidro , Degrande Paulo Eduardo , Alves de Oliveira Cristiano Marcio , Maraschi Piletti Lígia Maria
Published: August 2019

O algodoeiro é cultivado tradicionalmente em espaçamentos variam 0,76 a 0,90 m entre linhas. O algodoeiro adensado e ultra-adensado são cultivados com espaçamentos entre fileiras menores que o convencional. O objetivo deste trabalho foi avaliar fatores morfológicos da cultura do algodão relacionado ao cultivo ultra-adensado, adensado e convencional em função do ângulo de aplicação do pulverizador para controle de pragas. O trabalho foi realizado na Fazenda Experimental da Universidade Federal da Grande Dourados no município de Dourados, MS, na safra 2010/2011 e 2011/2012. O delineamento experimental utilizado foi parcelas sub-subdivididas com 4 repetições, no esquema fatorial 3 x 4. Os sistemas de cultivos foram divididos em relação ao espaçamento entrelinha (0,22, 0,45 e 0,90 m). Os ângulos de aplicação foram divididos em: 0º (paralela à linha de cultivo), 30º e 45° (diagonal em relação à linha de cultivo) e 90º (perpendicular em relação à linha de cultivo). Os dados foram submetidos à ANOVA (p<0,05), quando significativo, efetuou a aplicação do teste de Tukey (p<0,05). A altura das plantas de algodão é influenciada pelo adensamento de plantas no espaçamento de 0,22 m entrelinhas; O ângulo de caminhamento de aplicação de 0° ocasiona o maior amassamento de folhas no espaçamento de 0,22 m e menor amassamento no espaçamento de 0,90 m; O número de estruturas reprodutivas foi maior no espaçamento de 0,90 m entre linhas; A produtividade de algodão em caroço foi maior no espaçamento entre linhas de 0,22 m.
CARACTERÍSTICAS COMERCIAIS DA SALSA EM AMBIENTES COBERTOS COM MALHAS DE SOMBREAMENTO E FOTO CONVERSORA DURANTE O VERÃO NA REGIÃO DE IMARUÍ, SANTA CATARINA
Authors: Laurentino Marcos , Minuzzi Rosandro Boligon
Published: August 2019

O objetivo deste estudo foi avaliar as características comerciais de salsa durante o verão na região de Imaruí, Santa Catarina. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados com cinco tratamentos, sendo o cultivo feito em ambiente coberto com malha preta e a ChromatiNet® vermelha, nas graduações 35% e 50% e em ambiente descoberto como sendo a testemunha. Após 38 dias do transplante das mudas (feito em 1º de fevereiro de 2018) para os canteiros, foi feito a contagem de plantas vivas em cada unidade experimental, assim como a coleta de amostras de plantas para medição da área foliar e o peso total de massa fresca produzida em cada tratamento. As salsas cultivadas em todos os ambientes com malhas tiveram diferença significativa sobre a testemunha no número de plantas vivas. As malhas pretas de 35% e 50% obtiveram os melhores resultados, sendo as mais indicadas para o cultivo de salsa nas condições climáticas durante o verão em Imaruí.
ANÁLISE DO IMPACTO DA PRODUÇÃO FLORESTAL NO DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO E AMBIENTAL DE MATO GROSSO DO SUL
Authors: Pegorare Alexander Bruno , Mendes Dany Rafael Fonseca , De Moraes Paula Martin , Da Costa Reginaldo Brito , Constantino Michel
Published: August 2019

O Brasil é o maior exportador de celulose do mundo, e a maior expansão do setor florestal brasileiro ocorreu em Mato Grosso do Sul, especialmente com relação à produção de celulose e papel. O desenvolvimento gerado pelo setor madeireiro, de florestas nativas e plantadas, pode ser visto como uma combinação de fatores internos e externos, com aplicação na cadeia produtiva. Nesse contexto, a presente pesquisa teve por objetivo avaliar o impacto da produção de produtos madeireiros de florestas nativas e plantadas no desenvolvimento econômico e ambiental do Estado de Mato Grosso do Sul, região Centro-Oeste do Brasil, entre 2000 e 2014. O procedimento metodológico consistiu em pesquisa exploratória sobre a atividade setorial, com o uso debanco de dados secundários disponíveis nos sites do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) para extração das variáveis econômicas e ambientais, aplicando-se modelos econométricos de regressão múltiplacom dados longitudinais. Os resultados mostraram externalidades positivas geradas pela produção de madeira plantada para o desenvolvimento econômico e, ainda, para o meio ambiente. A produção madeireira de florestasnativas não apresentou impacto econômico, influenciando negativamente o meio ambiente. O impacto gerado pela liberdade econômica também foi analisado, ou seja, o grau de abertura comercial no setor, resultando choque positivo da política de atração de investimentos para o setor agroflorestal. As evidências empíricas e os modelos econométricos apresentados podem ser utilizados para auxiliar os policy-makers e produtores na tomada de decisões mais coerentes e sistêmicas, contribuindo para o setor no qual o Brasil é maior exportadormundial. A pesquisa ainda contribui para uma lacuna na literatura, com estudos aplicados para as atividades produtivas da região Centro-Oeste do Brasil.
INVESTIGAÇÃO DE SURTOS DE DOENÇAS EM APIÁRIOS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO UTILIZANDO PESQUISA OPERACIONAL
Authors: Ikeda Soline Maria Gonçalves , Cruz Marcelo Dib , Tassinari Wagner De Souza , Sanchez Delgado Angel Ramón , Lorenzon Maria Cristina
Published: August 2019

Até o momento não existe uma resposta confiável a respeito do misterioso desaparecimento das abelhas pelo mundo. Nos diversos fatores apontados como responsáveis pelo sumiço das abelhas, o excesso de parasitas que afetam esses insetos está entre os principais. Dentre os desenhos epidemiológicos utilizados neste contexto, destacam-se os estudos de agregados (ou clusters, na língua inglesa). De maneira geral, aglomerados espaciais de doenças podem ser atribuídos aos fatores demográficos, genéticos, ambientais ou, socioculturais superpostos geograficamente ao padrão de ocorrência observado. Na atualidade, o estudo de técnicas para a detecção de aglomerados espaciais no campo da epidemiologia, continua recebendo importantes contribuições científicas. O presente estudo objetiva identificar aglomerados espaciais de doenças em apiários no Estadodo Rio de Janeiro utilizando pesquisa operacional. Isto será feito de duas maneiras diferentes: através da programação linear inteira e utilizando uma metaheuristica. Na primeira, o numero de grupos é conhecido e o que se deseja é encontrar os grupos. No segundo caso, nem os grupos e nem o numero de grupos é conhecido. Os dados foram colhidos em 38 municípios do estado do Rio de Janeiro (Almeida et al., 2013).
AVALIAÇÃO DOS PARAMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DO LEITE “IN NATURA” COMERCIALIZADO INFORMALMENTE NO MUNICÍPIO DE IMPERATRIZ-MA
Authors: Souza Jhessy Vieira , Paiva Bruna Lorena Farias , Santos Antônio Filho Coelho , Fontenele Maria Alves , Da Silva Araújo Karuane Sartunino , Viana Diego Carvalho
Published: August 2019

O leite do ponto de vista nutricional é um alimento completo. Destacando assim a importância de uma produção e comercialização leiteira de boa qualidade, pois alteração na composição do leite quer seja por fraudes, quer seja por manejo produtivo inadequado, podem influenciar nos aspectos físico-químicos deste produto.Desta forma o objetivo deste trabalho foi de avaliar a qualidade físico-química do leite “in natura” comercializado informalmente no município de Imperatriz-MA. As amostras do leite foram coletadas de forma aleatória, onde as quais foram acondicionadas e transportadas sob condições de refrigeração em caixa isotérmica ao laboratório onde foram analisadas o teor de gordura, proteínas, extrato seco desengordurado, acidez titulável, pH, teste do alizarol, densidade relativa e o índice crioscópico de acordo com metodologia descrita na literatura. Os resultados obtidos nas análises demostraram que todos os paramentros físico-quimicos analisados estão fora do padrão estabelecido pela legislação. Para o melhoramento da qualidade do leite produzido e retirar os produtores da informalidade seria necessário à implantação de projetos que objetivasse a capacitação técnica e continuada dos profissionais que atuam no segmento da bovinocultura de leite, favorecendo o esclarecimento e disseminação das técnicas prescritas pela legislação vigente.
AVALIAÇÃO DE COBERTURAS COMESTÍVEIS PARA CONSERVAÇÃO DE PIMENTA-BIQUINHO (Capsicum chinense JACQ.)
Authors: Oliveira Graziela Silva , Costa Nataly De Almeida , Pinto Cleide Maria Ferreira , Pinto Cláudia Lúcia De Oliveira , Donzeles Sérgio Mauricio Lopes , Martins Eliane Maurício Furtado
Published: August 2019

A demanda pela pimenta-biquinho Capsicum chinense Jacq. é crescente sendo um dos problemas na sua cadeia produtiva a perda de massa e de características típicas do fruto. Assim, o estudo de alternativas sobre a conservação pós-colheita tem grande importância para produtores, processadores e consumidores.  Desta forma, objetivou-se avaliar o uso de coberturas comestíveis para a conservação de frutos pimenta-biquinho. Frutos lavados e sanitizados foram imersos em coberturas à base de cera de carnaúba, fécula de mandioca, gelatina e pectina cítrica e armazenados à temperatura ambiente de 25°C. Frutos lavados e, apenas sanitizados, constituíram um dos tratamentos e, frutos apenas lavados constituíram o controle. No tempo zero e a cada 3 dias, por 12 dias, realizaram-se análises físico-químicas, microbiológicas, e avaliação visual dos frutos. Não houve diferença (p>0,05) para pH, acidez titulável e teor de sólidos solúveis entre tratamentos, entretanto houve diferença (p<0,05) com relação ao tempo de armazenamento. Para firmeza e atividade de água, não houve diferença (p>0,05) entre tratamentos. A coloração vermelha ou amarela dos frutos manteve-se estável durante o armazenamento, independente do tratamento. O índice Chroma variou (p<0,05) com o tempo de armazenamento. Em todos os tratamentos, observou-se perda de massa ao longo do tempo de estocagem. Concluiu-se que as características físico-químicas como pH, acidez titulável, teor de sólidos solúveis, firmeza e coloração não são alteradas com utilização das coberturas comestíveis. Entretanto, estas mesmas coberturas não contribuem para minimizar a perda de massa dos frutos com consequente ocorrência de enrugamento e escurecimento ao final de 12 dias de armazenamento. A cobertura à base de fécula de mandioca 3% permite manter as características visuais da pimenta-biquinho por 12 dias. A retirada do pedúnculo pode ter contribuído para o aumento da contaminação microbiana dos frutos.
FITOSSOCIOLOGIA DAS PLANTAS DANINHAS NA CULTURA DO BACURI (Platonia insignis MART.) NA AMAZÔNIA ORIENTAL
Authors: Do Carmo Cíntia Leticia Monteiro , Parreira Mariana Casari , Martins Jefferson Dos Santos , Ribeiro Rafael Coelho , Da Silva Evaldo Morais
Published: August 2019

Na Amazônia Oriental, além da agricultura familiar, há a predominância do extrativismo de diversas espécies vegetais que servem de base para a economia familiar, dentre elas podemos destacar o bacuri. Um dos fatores que afetam a produtividade das plantas de bacuri, são as plantas daninhas que por fatores bióticos reduzem a produção competindo por água, luz, nutrientes, CO2 e O2. O objetivo do trabalho é avaliar a comunidade infestante, na cultura do bacuri em diferentes estágios de desenvolvimento, na Amazônia Tocantina. O estudo foi realizado em uma área de um hectare de bacurizeiros nativos, de oito a 10 anos de idade. As avaliações foram realizadas em quatro estágios de desenvolvimento da planta de bacuri (florescimento, formação do fruto, colheita e pós-colheita dos frutos). Verificou-se que a composição da flora infestante não foi idêntica em todas as avaliações durante o período experimental. Contudo, as espécies Rhynchospora cephalotes, Heliconia angusta e Eugenia punicifolia foram as mais relevantes na área experimental.
FISIOLOGIA E VIGOR DE SEMENTES DE Mimosa caesalpiniifolia BENTH EM CONDIÇÕES DE ESTRESSE HÍDRICO
Authors: Bezerra Ana Carolina , Barbosa Luana Da Silva , Zuza José Flávio Cardoso , Azevedo Camila Firmino de
Published: August 2019

Mimosa caesalpiniifolia Benth. é uma espécie promissora para implantação de florestas no Nordeste brasileiro. Contudo, água é o fator que exerce influência sobre o processo germinativo, afetando diversos processos fisiológicos, como fotossíntese e respiração, bem como a sua produção. Diante do exposto, objetivou-se avaliar a germinação e o vigor de sementes de Mimosa caesalpiniifolia Benth. submetidas a diferentes condições de estresse hídrico. As sementes de M. caesalpiniifolia foram coletadas na cidade de São Sebastião de Lagoa de Roça/PB onde foram beneficiadas e homogeneizadas para a retirada de uma amostragem representativa e posteriormente foram submetidas à superação de dormência por meio de desponte na região oposta à micrópila. Logo após, as mesmas foram desinfestadas com hipoclorito de sódio a 0,6%, durante 5 minutos e lavadas em água corrente por 10 minutos. Para a avaliação das diferentes condições de estresse hídrico, as sementes foram semeadas em bandejas plásticas individuais para cada repetição, contendo areia umedecida com cinco diferentes níveis de capacidade de retenção (10, 20, 30, 40, 50 e 60).  As variáveis, germinação (%) e IVG se ajustaram ao modelo quadrático com maiores resultados nas capacidades de retenção de 40 e 50%.  O comprimento da parte aérea e o comprimento da raiz também sofreram influência das diferentes capacidades de retenção, onde os maiores resultados foram obtidos aos 40 e 20% de capacidade de retenção, respectivamente. Já com relação à massa seca e verde, o valor máximo foi observado na capacidade de retenção de 40%. As sementes de Mimosa caesalpiniifolia Benth apresenta alta qualidade fisiológica quando submetidas a capacidades de retenção de 40 e 50%, contudo, são capazes de se adaptar ao estresse hídrico severo, apresentando resultados satisfatórios também aos 20%, podendo assim, ser utilizada com sucesso em algumas fases da recuperação de áreas degradadas.
PRODUÇÃO DE BANANEIRA, CULTIVAR D'ANGOLA, CONSORCIADA COM AÇAIZEIRO SOLTEIRO EM DIFERENTES ARRANJOS DE PLANTIO
Authors: Almeida Ueliton Oliveira de , Andrade Neto Romeu De Carvalho , Lunz Aureny Maria Pereira , Cades Marines , Costa David Aquino da , Araújo James Maciel de , Teixeira Júnior Davair Lopes , Rodrigues Maria Júlia da Silva
Published: August 2019

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico de bananeira, cultivar D'angola, consorciada com açaizeiro solteiro em diferentes arranjos. O experimento foi conduzido em blocos casualizados completos com quatro repetições e seis plantas por parcela. Os tratamentos foram: T1 - bananeira (3 x 3 m); T2 - bananeira (3 x 2 m) com açaizeiro solteiro (3 x 4 m); T3 - bananeira (3 x 3 m) com açaizeiro solteiro (3 x 4 m); T4 - bananeira (4 x 2 x 2 m) com açaizeiro solteiro (6 x 3 m), e; T5 - bananeira (4 x 2 x 2 m) com açaizeiro solteiro (4 x 2 x 3 m). Foram avaliadas as características de crescimento e desenvolvimento, produção e qualidade físico-químicas dos frutos. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. As características de crescimento e desenvolvimento, produção e qualidade físico-químicas não sofreram interferência do consórcio com açaizeiro solteiro, com exceção para o perímetro do pseudocaule, produtividade e quantidade de folhas ativas na colheita. As maiores produtividades foram obtidas em plantios mais adensados, independentemente do sistema de cultivo.
DESEMPENHO AGRONÔMICO DE VARIEDADES DE MILHOS CRIOULOS CULTIVADOS NO VALE DO JEQUITINHONHA
Authors: Saraiva Edelço Aparecida , Guimarães Amanda Gonçalves , Oliveira Josimar Rodrigues , Silva Natália Oliveira , Oliveira Leticia Lopes de , Campos Andreza Aparecida Alves , Moreira Leandra Cardoso , Costa Márcia Regina da
Published: August 2019

A cultura do milho é uma das principais no cenário econômico agrícola brasileiro. Seu cultivo pode ser realizado por genótipos comerciais e locais, conforme o perfil de agricultura desenvolvido em cada região. O objetivo este trabalho foi avaliar o desempenho agronômico e caracterizar por meio de alguns descritores, genótipos de milho crioulo, variedades melhoradas e comerciais para o cultivo em Couto de Magalhães de Minas-MG. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental Rio Manso, da UFVJM, durante a safra 2017/18.  Foram estudadas seis variedades de milho crioulo, duas variedades melhoradas e duas variedades comerciais. As características avaliadas foram: tombamento, prolificidade, caracterização de espigas e grãos, bem como a produtividade de espigas e grãos. Os genótipos de milhos crioulos CR3, CR4 e CR6, oriundos de agricultores familiares locais que integram o Projeto Milho Crioulo, a variedade de população aberta Piranão e a variedade comercial UFVM 200 apresentaram produtividade de grãos satisfatória para a região.
TEORES DE CÁLCIO E DE FERRO EM FOLHAS DE ORA-PRO-NÓBIS EM FUNÇÃO DA ADIÇÃO DE COMPOSTO ORGÂNICO NO SUBSTRATO E DE LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO
Authors: De Andrade Reginaldo Rodrigues , Galbiatti João Antônio , Dos Anjos Queiroz Carla Regina Amorim , Pavani Luiz Carlos
Published: August 2019

A Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Mill.) é uma hortaliça não convencional cujas folhas são comestíveis e ricas em cálcio (Ca) e o ferro (Fe), elementos importantes na dieta humana. Plantada em quintais para consumo quase que exclusivamente caseiro tem, mais recentemente, aumentado o seu cultivo em escala comercial, mas sem muito conhecimento de manejo da cultura. Resíduos orgânicos podem, após compostagem, ser utilizados na composição de substratos alternativos de baixo custo e com benefícios para a planta e para o ambiente. O manejo da irrigação por sua vez permite controle do momento e da quantidade de água a ser aplicada nas culturas. Em função do exposto, o objetivo deste trabalho foi verificar a influência da utilização de composto orgânico e de lâminas de irrigação nos teores de Ca e Fe em folhas de Ora-pro-nóbis. Para isso, em ambiente protegido, foram preparados substratos com solo e areia misturados a doses de composto orgânico (CO) de 0%, 15%, 30%, 45% e 60% do volume total. Mudas de Ora-pro-nóbis plantadas nesses substratos foram irrigadas com lâminas de irrigação (LI) correspondentes a 50%, 75% e 100% da evapotranspiração de referência (Et0). Aos 122 dias de cultivo as folhas foram colhidas e determinados os teores de cálcio e de ferro. O aumento da lâmina de irrigação de 50% para 100% da evapotranspiração de referência aumenta os teores de Ca e de Fe nas folhas enquanto que o aumento das doses do composto orgânico no substrato teve efeito deletério.
L ́évolution d’une strategie de contreinsurrection : le cas du conflit armé colombien (1962-1966)
Authors: Urueña Sánchez Mario Iván
Published: August 2019

On part de la question suivante pour développer cet article : comment une faible menace peut-elle devenir une menace réelle, et ce, même en labsence de menace concrète? Pour bien la résoudre, lhypothèse proposée est axée sur trois facteurs: (1) lopposition entre les visions des militaires et des diplomates (2) la transmission dinformation biaisée par les décideurs dun pays allié et finalement (3) linfluence des systèmes de croyances préexistants. Linnovation de cette approche se centre sur lusage de la théorie du réalisme défensif en vue dévaluer soit le rôle des capacités matérielles que des perceptions des décideurs dans la création dune menace réelle depuis une autre faible. La conclusion est que les aspects cognitifs peuvent devenir dans la surestimation dune menace à travers le mal disposition des capacités matérielles.
Remozar la Democracia
Authors: Duran Mantilla Juan Guillermo
Published: August 2019

Presento en este artículo de reflexión la preocupación por lademocracia, local y global hoy en crisis, con males políticos, socialesy económicos antidemocráticos (autocracias, corrupción, etc.); perotambién se exponen algunas claves que se considera pueden sanearla:a) la concientización del pueblo por su bien político y económico;b) las necesidades de: 1) gobernantes limpios que velen por lasalud del pueblo; 2) priorizar lo social con la salvaguarda de todoslos derechos humanos; 3) negar gobiernos militares; 4) un marco jurídico constitucional; 5) una geopolítica ojalá multipolar; 6) rescatarlo autóctono, raizal y propio de cada país; 7) la unidad de fuerzas locales y globales; 8) la pulcritud en el manejo de los dineros públicosy la lucha contra la corrupción; 9) la urgencia de una economía conrostro humano; 10) la centralidad de elecciones de los gobernantes; 11) una prensa libre pero responsable; 12) la aceptación del disenso y la oposición; 13) la igualdad socioeconómica; 14) y la necesidad de una rama judicial eficiente.
Breve análisis desde la bioeconomía y biodesarrollo de la carta encíclica Laudato Si’ del santo padre Francisco sobre el cuidado de la casa común
Authors: Gómez Rodríguez Dustin Tahisin , Rincón Moreno Mauricio , Ibagón Martínez Javier
Published: August 2019

El presente artículo de reflexión, es un análisis de la carta encíclicalaudato si’ del santo padre francisco sobre el cuidado de la casa común,teniendo como base conceptual las teorías de la bioeconomía y elbiodesarrollo. la metodología utilizada es de corte cualitativo, analíticodescriptivo. la conclusión más relevante, es que hay apartados de la encíclica donde se identifica un análisis profundo de la inconsistencia de laeconomía de mercado, como pensamiento único con el desarrollo de lavida del planeta. donde se puede dimensionar como la bioeconomía y elbiodesarrollo son teorías emergentes que pueden contribuir en mejorarla casa común llamada tierra desde una visión católica.
Los procesos dependientes de su trayectoria: aportes teóricos del institucionalismo histórico al análisis político*
Authors: Martínez Coral Patricia
Published: August 2019

El presente artículo expone dos contribuciones teóricas del institucionalismohistórico a la ciencia política que, a diferencia de losestudios más representativos que ha orientado esta corriente de pensamiento en la disciplina, se centran en el ámbito del análisis político antes que en la reconstrucción de macrodinámicas de cambio institucional.La primera de ellas corresponde al esclarecimiento conceptualde la capacidad que tienen los instrumentos de acción pública para estructurar el contenido sustancial de la política, la incidencia que tienen en la representación de los problemas públicos, y el rol que ejercen sobre la formación y/o transmisión de preferencias. La segunda se refiere a las implicaciones de la dimensión temporal de las políticas, con base en la cual es posible controvertir gran parte de las aproximaciones convencionales de la disciplina en torno a los procesos de aprendizaje.
¿La democracia participativa: utopía o realidad?
Authors: Pedraza Mora Andrés
Published: August 2019

El artículo realiza un recorrido por los orígenes del debate sobre lademocracia participativa y sus variantes, algunos desarrollos recientes,críticas que han surgido frente a las propuestas conceptuales, y prácticaspara llevarla a cabo en diferentes contextos. Esto con el fin de presentarun marco analítico y conceptual que supere la preeminencia a diseñarmodelos para aplicar a diversos contextos institucionales de antemanopara validar su ajuste o no a unas variables. Enfatizaremos en la variante radical de la democracia sin desconocer que en la actualidad fácticamente, no se ha logrado extender la participación a espacios que superen lo local, que a su vez no sean fácilmente cooptados por lógicas elitistas, representativas y excluyentes. Las cuales se constituyen en alternativas  limitadas para hacer de la democracia una forma de construcción de relaciones sociales que conduzcan a la emancipación social junto a la construcción de un ethos político agonista, que posibilite repensar la democracia más allá de arreglos institucionales universalizantes, desconocedores de la diversidad presente en distintos contextos.
Técnicas para formar la intuición en la caja de herramientas adaptativa
Authors: Gómez-Vidales Sergio David , Manrique-Tisnés Horacio
Published: August 2019

La intuición como tema de investigación ha cobrado importancia. Se parte de la Caja de herramientas adaptativa de Gerd Gigerenzer para hallar técnicas para su formación. En su teoría se encuentran pocos aportes explícitos, aunque pueden inferirse algunos; también se presentan propuestas a partir de la discusión con otros autores. Se proponen recomendaciones generales, entre las que destacan el análisis de los heurísticos y la retroalimentación, así como la selección o desarrollo de ambientes de aplicación. Luego, de acuerdo con una clasificación de heurísticos de Gigerenzer (2000, 2007b, 2008), se exponen técnicas específicas. Por último, se retoman aportes de Hogarth (2001, 2003), Klein (2003), Lopera y otros (2010), Sadler-Smith y Shefy (2004, 2007; 2006) para contrastar los hallazgos.
Prácticas educativas familiares en contextos de vulnerabilidad social
Authors: Moreno Acero Iván Darío , Sanabria Parrado Wilmer Andres , Nocua Gaona Blanca Inés , Guzmán León Eliana Lissed , Silva Martinez Janeth , Caicedo Ramos Lewdy Yamile
Published: August 2019

El estudio de las prácticas educativas familiares (PEF) ha sido la oportunidad para comprender las dinámicas o situaciones privadas familiares y su alcance en los procesos de modelamiento de la identidad de los sujetos. Mediante el estudio de estas prácticas se hace visible la percepción que tienen los distintos actores familiares sobre el modo en que se construyen y se imparten las normas, la autoridad, el afecto, el control y la comunicación. El presente artículo describe las PEF que perciben de sus padres o cuidadores, un grupo de niños y adolescentes ubicados en una de las localidades de Bogotá que reporta mayor índice de pobreza y vulneración de sus derechos básicos. El objetivo de esta investigación fue hacer una descripción cuantitativa de la forma en que operan las PEF en un contexto social particular. Esta descripción empleó la escala de identificación de “Prácticas educativas familiares” construida y validada por Alonso García y Román Sánchez (2003a). Los principales hallazgos muestran PEF autoritarias-equilibradas; quienes reportan mayor porcentaje de estas prácticas son las niñas y las adolescentes. Otro hallazgo notable tiene que ver con las PEF equilibradas que reportan los hijos de grupos familiares desplazados por la violencia. En general, los datos no se comportaron de un modo típico, pues cada uno de estos contradijo lo que otros estudios, que emplearon el mismo instrumento, reportaron.
Configuración de la identidad en padres adolescentes: Un estudio cualitativo
Authors: Botero Botero León Darío , Caicedo Montoya Jonathan , Hernández Ospina Juan Carlos
Published: August 2019

Este artículo presenta los resultados de una investigación que tuvo como objetivo relacionar la experiencia de la paternidad con la configuración de la identidad en padres adolescentes. Se utilizó un enfoque histórico hermenéutico, a partir de talleres interactivos y entrevistas biográficas con guión temático. Participaron diez adolescentes, entre los 16 y 19 años de edad, que recientemente tuvieron la experiencia de ser padres. Los resultados confirman los hallazgos de otros estudios en los que se plantea que la experiencia de la paternidad en los adolescentes no siempre representa un hecho inconveniente. En algunos jóvenes carentes de un proyecto de vida, este acontecimiento puede contribuir a la reafirmación de la identidad personal y servir como referente para ratificar su masculinidad. Se encontró que los padres adolescentes participan activamente de la crianza de los hijos; sin embargo, algunos de los significados de la paternidad se encuentran aún asociados a los modelos tradicionales de masculinidad.
Perdagangan Orang dalam Perspektif HAM dan Filsafat Hukum Islam
Authors: Mustafid Fuad
Published: August 2019

Human trafficking becomes a new phenomenon in the modern century although its root has been existing since the ancient Greek era in the form of slavery. This crime currently occurs in many countries, as well as Indonesia. The government of every countries has tried to abolish the practice of human trafficking, but the results have been unsatisfied. Many people have become the victims of human trafficking and this phenomenon seems to continue to this day. This research aims to study about human trafficking phenomena based on the human right perspective, legislation in Indonesia, and the philosophy of Islamic law. By this study, it is clear that the practice of human trafficking becomes a part of humanity crimes that contradicts to human right and Indonesian legislation, and it is also contradicted to Islamic Sharia because it emasculates the basic human right as a freedom human being.
Dietary Fiber in Sour Cream Products
Authors: Долматова Ольга , Dolmatova Olga , Дошина Анастасия , Doshina Anastasia
Published: August 2019

The consumption of sour cream in Russia is growing every year. According to the data obtained from the Federal State Statistics Service and the Federal Customs Service, the production volume of sour cream in Russia in-creased by 5.55% in 2014–2018. However, the production of sour cream remains lower than its consumption. The solu-tion may be in production of sour cream products, which will make it possible to satisfy the demand, while non-dairy components will make the products functional. The authors propose to use fiber as a functional ingredient. The present research featured sour cream, a sour cream product with a 20% fat content, and such components of plant origin as fiber of Vitaminaya Polyana brand, rye fiber, wheat fiber, wheat fiber with licorice, and carrot puree. The authors selected the most optimal formula and composition for sour cream products. Standard research methods were used to study the sensory, physical, chemical, and microbiological indicators of the dairy products. The experiment revealed that 2.5% of fiber in the composition of sour cream product improved its consumer properties while preserving the original taste and smell of the product. Carrot puree was used as a color correcting and flavoring component. Its dosage was determined empirically. The sample of sour cream product with a carrot puree fraction of 5.0% received the highest overall rating. Fortified sourcream was obtained according to the technological scheme of production of sour cream with the addition of non-dairy components at the standardizing stage. The samples of sour cream product with fiber were found to promptly restore its structure and were characterized by an increased viscosity index compared with the control sample. The research resulted in a sour cream product with wheat fiber, licorice, and carrot puree. Samples of sour cream products and sour cream were stored for 20 days at a temperature of 6 ± 2 °C. The study established the optimal shelf life as 14 days.
Current Trends in Whey Processing
Authors: Короткий Игорь , Korotkiy Igor , Плотников Игорь , Plotnikov Igor , Мазеева Ирина , Maseeva Irina
Published: August 2019

The integrated use of secondary raw milk is one of the most effective ways to optimize the processing of raw materials in the production of dairy products. The unique composition and properties of curd whey makes it a valuable industrial raw material that can be processed into a variety of foods and feed products. Nowadays, whey protein concentrates (WPC) are extremely popular with consumers. One of the promising areas of industrial processing of acid whey is the extraction of proteins by means of separate freezing (cryoconcentration). This process takes place at low temperatures (from 0 to minus 15°C), which makes it possible to preserve the composition and properties of the raw material, prevents denaturation of whey protein fractions, and preserves its valuable thermolabile components. The authors conducted laboratory tests of curd whey and WPC produced by several dairy companies. The research allowed the authors to determine the composition, sensory, physico-chemical, and microbiological properties of the samples. The research objective was to evaluate the sensory properties of the initial cheese whey and WPC obtained by cryoconcentration, to establish their chemical composition, as well as physico-chemical and microbiological parameters. The research also featured the effect of the whey acidity on the WPC output and the development of technological schemes of WPC production by separate freezing. All the samples of curd whey proved to meet the current standards and can be used for WPC production. The sample of laboratory-obtained WPC sample had 20.19% of dry substances and 12.80% of protein, which corresponds to the standard albumin with its 20.0% of dry substances. The titratable acidity of WPC did not exceed the permissible level of 95°T. The experimental results proved that the cryoconcentration technology produced concentrate that met the requirements of regulatory and technical documentation. The obtained data revealed an increase in titratable acidity from 47°T to 50°T during the storage of curd whey for 7 days. The increase in acidity increased the yield of WPC after 7 days of serum storage by 57.6%. The new WPC production scheme consisted of several stages: (1) the whey was obtained; (2) casein dust and dairy fat were excluded;

(3) pasteurization; (4) two-stage cryoconcentration; (5) thermal coagulation of whey concentrate; (6) separation of WPC. The technology of cryoconcentrationcurd whey suggests designing industrial installations in-line type to obtain CSB.
Enzymatic Reetherification in the Production of Butterfat Substitutes
Authors: Терещук Любовь , Tereshchuk Lyubovʼ , Старовойтова Ксения , Starovoytova Ksenia
Published: August 2019

Enzymatic reetherification of fats has numerous technological and economic advantages, which makes its large-scale implementation highly efficient. Unlike chemical modification, enzymatic reetherification demonstrates a greater specificity, typical of the catalytic action of lipase, and a higher controllability. Lipases with positional specificity cause redistribution of fatty acids to occur only in extreme provisions of triglycerides. In addition, this method is 1.5 times lower than hydrogenation of fats. The authors used the facilities of an innovative laboratory provided by JSC Eurasian Foods Corporation to conduct practical research on reetherification of fatty mixes. The main objective was to study the effect of the fats obtained by fermental reetherification on the quality indicators of butterfat substitutes. The research featured the input products to be used in the formula of reetherified fat and prepared fat mixes for butterfat substitutes. The paper describes the process of enzymatic reetherification of mixes of oils and fats, prepared reesterified fats, and buttermilk substitutes obtained from reetherified fats. The process involved a sequence of reactors filled with Lipozyme TL IM, a granulated substance of a microbic 1.3-specific lipase. The lipase was obtained from Thermomyces Lanuginosus, which had been immobilized with silica gel. The obtained products conformed to the butterfat standards in that they contained 16–2% of polynonsaturated fatty acids, no transisomers of fatty acids, ≤ 38% of palmitiny acid, and ≤ 5% of solid triglycerides at 35 of °C. The melting temperature was under body heat. The resulting characteristics of butterfat substitutes make them high-quality dairy products.
Phytochemical Potential and Inhibitory Properties of New Varieties of Leguminous Plants
Authors: Вебер Анна , Veber Anna , Леонова Светлана , Leonova Svetlana , Давлетов Фирзинат , Davletov Firzinat
Published: August 2019

New varieties of leguminous plants expand the range and improve the quality of healthy food products. The new legumes meet the requirements of modern food production. In addition, they demonstrate low inhibitory properties and possess a high phytochemical potential. Domestic non-GM peas and beans have a high nutritional and biological value; they are cheap, highly profitable, and can be produced in large volumes. Thus, they have a high potential for expanding the raw material base of the food industry. The Republic of Bashkortostan is the leader in pea production: the State Register of Breeding Achievements contains over 10 varieties cultivated by Bashkir scientists. Researchers of the Omsk State Agrarian University have created high-yielding varieties of beans with improved consumer qualities that are adapted to Siberian environment. However, the qualitative indicators of the new varieties remain understudied. The present research expands the raw material base for the production of healthy and functional foods with the new legumes adapted to the conditions of West Siberia and the Urals. The study features the characteristics of legumes of Siberian and Ural ecotype, which helps to expand the information database on the phytochemical potential of the new varieties. The beans were provided by the Omsk State Agrarian University, the peas – by the Bashkir Research Institute of Agriculture (harvest of 2018). The main objectives of the study were to determine the indicators that form the nutritional and biological value of the raw materials: protein content, dietary fiber, the presence and quantity of macro and microelements, enzymes, and trypsin inhibitor, also during germination.