Bioelectrical Impedance Analysis: A New Tool for Assessing Fish Condition
Authors: Hartman Kyle J. , Margraf F. Joseph , Hafs Andrew W. , Cox M. Keith 
Published: December 2015

Bioelectrical impedance analysis (BIA) is commonly used in human health and nutrition fields but has only recently been considered as a potential tool for assessing fish condition. Once BIA is calibrated, it estimates fat/moisture levels and energy content without the need to kill fish. Despite the promise held by BIA, published studies have been divided on whether BIA can provide accurate estimates of body composition in fish. In cases where BIA was not successful, the models lacked the range of fat levels or sample sizes we determined were needed for model success (range of dry fat levels of 29%, n = 60, yielding an R2 of 0.8). Reduced range of fat levels requires an increased sample size to achieve that benchmark; therefore, standardization of methods is needed. Here we discuss standardized methods based on a decade of research, identify sources of error, discuss where BIA is headed, and suggest areas for future research.

En análisis de impedancia bioeléctrica (AIB) se utiliza comúnmente en las áreas de salud y nutrición humana, pero solo hasta recientemente se ha considerado como una herramienta potencial para evaluar la condición somática en peces. Una vez que el AIB es calibrado, sirve para estimar niveles de grasa/humedad y contenido energético sin necesidad de sacrificar al animal. Pese a lo prometedor del AIB, algunos trabajos cuestionan la precisión de los estimados del AIB en cuanto a la composición corporal en peces. En los casos en los que la aplicación del AIB no resultó exitosa, los modelos carecían del rango de niveles de grasa o tamaños de muestra que en este trabajo se determinaron como necesarios para que el modelo fuera exitoso (rango de niveles de grasa seca de 29%, n = 60, produciendo una R2 de 0.8). Si se desea tener un nivel aceptable de desempeño, una reducción en el rango de niveles de grasa requiere de un incremento en el tamaño de muestra; por lo tanto, la estandarización de métodos es indispensable. Aquí se revisan algunos métodos estandarizados que se han producido tras una década de investigación, se identifican fuentes de error, se discute hacia dónde se dirige el AIB y se sugieren áreas de investigación para el futuro.

L'analyse d'impédance bioélectrique (BIA) est couramment utilisée dans les domaines de la santé et de la nutrition humaines, mais a récemment été considérée comme un outil potentiel pour évaluer l'état des poissons. Une fois que la BIA est calibrée, elle évalue les niveaux de graisse/d'humidité et la teneur en énergie sans qu'il ne soit nécessaire de tuer les poissons. Malgré la promesse tenue par la BIA, les études publiées se sont divisées sur le fait de savoir si la BIA peut fournir des estimations précises quant à la composition corporelle du poisson. Là où elle n'a pas été concluante, la gamme de niveaux de graisse ou la taille des échantillons que nous avions déterminée comme étant nécessaire à la réussite du modèle (gamme de niveaux de graisse sèche de 29%, n = 60, ce qui donne un R2 de 0,8), étaient absente des modèles. Une gamme réduite des niveaux de graisse nécessite une augmentation de la taille de l'échantillon pour atteindre ce point de référence; par conséquent, la standardisation des méthodes est nécessaire. Ici, nous discutons des méthodes normalisées basées sur une décennie de recherche, identifions les sources d'erreur, discutons de la direction que prend la BIA et proposons des pistes de recherche future.