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description: La cuisine asiatique est en vogue et les spcialits corennes avec. Une cuisine crative et conviviale qui se distingue de celle de ses voisins japonais et chinois. Les recettes de ce livre rassemblent les plats traditionnels de l'art culinaire coren : bo ssm ( chaque convive de crer son plat avec les viandes et sauces disposes sur la table et  rouler dans une feuille de salade) Bibimbap (grand bol de riz et o l'on peut ajouter des lgumes de la viande ou du poisson) des mandus (proches des raviolis chinoises) jajangmyeon (plat de nouilles avec une sauce  base de haricots de soja) etc. Une cuisine d'associations riches en saveurs exotiques qui vous transportera. Comme pour les autres titres de la collection tous les secrets de fabrication sont dcrypts en 3 tapes photographies.
language: French
title: Cuisiner coréen pas à pas
publisher: Anne Kalicky