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description: Man ist was man it. Broiler Letscho und Bambina: Jutta Voigt sucht nach dem Geschmack des Ostens in dem sich Kultur und Alltag eines ganzen Landes spiegeln.Die DDR ist untergegangen und mit ihr die Durchreichekchen der Plattenbauten die Kbel der Kantinen und die herrschschtigen Kellner der HO-Gaststtten. Doch Spreewaldgurken Hallorenkugeln und Rotkppchensekt erfreuen sich ungebrochener Beliebtheit. Subjektiv und voll erfrischender Ironie erinnert Jutta Voigt an Grilletta und Goldbroiler an Westapfelsinen und Sarotti-Mohr. Als Zeitzeugin und Tischgenossin beschreibt sie das Einkaufsverhalten herkmmliche Produkte sowie die untergegangene Restaurantkultur zwischen Kap Arkona und Suhl. Eine Reise durch die Kulinaria der DDR: erhellend und ganz und gar nicht geschmacklos.
language: German
title: Der Geschmack des Ostens. Vom Essen, Trinken und Leben in der DDR
publisher: Aufbau Verlag