num_pages: 256
description: Un vent de fracheur sur le barbecue ! Vous vous demandez comment allier cuisine sant et cuissonsur le barbecue ? Avec ce livre en main rien n'aura jamais taussi simple ! Renouvelez votre menu en dlaissant le sempiternel steak et profitez de l't pour gter vos papillesavec des brochettes originales et des grillades savoureusesde poisson et de lgumes des sauces des mlanges d'assaisonnement maison et des marinades allges des burgers rinvents en version vg (ou presque vg !) et plein d'ides pour accorder une place de choix aux ingrdients locaux. Pour vous faciliter la vie apprenez  miser sur des recettes rapides et rafrachissantes et sur des aliments dpanneurs qui vous permettront d'improviser de belles tables estivales. Pour bien commencer la soire ou la clore en beaut dcouvrez aussi des ides d'apro des cocktails et boissons festives et des desserts glacs... et d'autres grills. Il ne vous reste plus qu' plonger !
language: French
title: BBQ Santé
publisher: E&#769;ditions de l'Homme