num_pages: 208
description: Pivo se zaalo pravdpodobn vyrbt ji ped desetitisci lety v Mezopotmii. V tto knize jsou popsny djiny vroby zlatavho moku s nktermi zvyky a povrami kter se k tomuto npoji v. Zmapovny jsou potky organizovanho vaen piva v klternch pivovarech zejmna v echch popsn vznik manskch pivovar v nov zakldanch eskch krlovskch mstech innost prvovrench man a jejich boj se lechtou o vren prvo. Uveden je rovn vvoj strojnho zazen pivovar od stedovkho manuln ovldanho pivovaru a k souasnm modernm provozm a technologim vroby naeho nrodnho npoje.
language: Czech
title: Pivovarnictví
publisher: Grada