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description: Groer Genuss frs kleine BudgetVeganismus muss man sich leisten knnen und ist ohnehin nur etwas fr Besserverdienende so eine weit verbreitete Annahme. Mitnichten! Die Bestsellerautoren Niko Rittenau und Sebastian Copien zeigen in Vegan Low Budget dass eine vegane Ernhrung nicht nur weltweit ein effektiver Lsungsansatz fr viele der drngendsten Versorgungsprobleme unserer Zeit sein kann sondern darber hinaus bei richtiger Umsetzung fr jeden Geldbeutel bezahlbar ist.Der Titel ist dabei Programm: groer Geschmack zum kleinen Preis  nhrstoffreich alltagstauglich und natrlich rein pflanzlich. Dabei werden keine Kompromisse gemacht denn trotz des gnstigen Preises aller Gerichte bleiben Geschmack und Gesundheitsbewusstsein nicht auf der Strecke. Wie in ihrem ersten gemeinsamen Kochbuch ergnzen sich die beiden Autoren auch hier wieder perfekt: Niko Rittenau liefert das theoretische Fundament um ernhrungswissenschaftlich optimierte vegane Ernhrungskonzepte zu kreieren und Sebastian Copien kombiniert dieses Wissen mit Handwerk und Kchentechnik um leckere und kreative Gerichte zu entwickeln. Diese Kombination zeigt dass gesunde Kche viel Freude machen kann und dass es viele Wege gibt um Klassiker auch rein pflanzlich groartig umzusetzen.
language: German
title: Vegan Low Budget
publisher: Becker Joest Volk Verlag