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description: Un industriel de l'agroalimentaire dnonceMatires premires avaries marchandises trafiques contrles dhygine contourns Christophe Brusset dnonce les multiples drives dont il est depuis vingt ans le complice ou le tmoin dans les coulisses de lindustrie agroalimentaire.Ingnieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux  44 ans il a dcid de  faire aujourdhui son devoir  et de briser la loi du silence.Piment indien rempli de crottes de souris th vert de Chine bourr de pesticides faux safran marocain viande de cheval transforme en boeuf confiture de fraises sans fraises origan coup aux feuilles dolivier etc.Les arnaques quil rvle sont nombreuses mais ses conseils rassembls dans son  guide de survie en magasin  devraient vous permettre den djouer la plupart.Christophe Brusset raconte la course de vitesse plantaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matires premires toujours moins chres. Son rcit effarant est une plonge saisissante et pleine dhumour dans un monde souvent sans foi ni loi. Soyons directs ce qui intresse les industriels cest votre argent. Pas votre bonheur ni votre sant ! 
language: French
title: Vous êtes fous d'avaler ça !
publisher: Flammarion