num_pages: 252
description: Ce recueil propose 150 extraits d'oeuvres parmi les plus savoureuses de la littrature franaise tous genres confondus (roman thtre nouvelle conte ou posie...). Du Moyen ge  nos jours cette slection constitue un voyage littraire et thmatique qui chemine de la gourmandise mdivale aux territoires d'aujourd'hui en passant par le nouveau monde humaniste les lustres du Grand Sicle la naissance et l'ge d'or de la gastronomie. Chacun des textes fait l'objet d'une introduction prcise.
language: English
title: La littérature gourmande
publisher: Editions Eyrolles