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description: Dcouvrez toutes les spcialits de l'une des cuisines les plus en vogue ! Les recettes japonaises sont d'une grande varit il y en a pour tous les gots : beignets de crevette omelette roule gyozas au canard california maki bouillon aux shiitake salade de millet et de tofu poulet au wasabi et salade de daikon porc teriyaki glace au th vert crmes au th matcha. Et tout ce qu'il faut savoir sur le bouillon dashi et l'picerie japonaise.
language: French
title: Cuisine du Japon: 100 recettes inratables
publisher: Marabout