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description: La vite e la vigna l'uva e il vino gli spumanti i vini passiti e i liquorosi il vino italiano e le sue leggi la birra i distillati e i liquori la figura del sommelier e il servizio l'evoluzione del gusto a tavola. In sintesi il mondo del sommelier dalla viticoltura all'enologia arrivando fino al servizio del vino. Un percorso affascinante da scoprire con visite in cantina e assaggi al ristorante letture e tour enogastronomici. Un mondo che mantiene forti radici con la tradizione la cultura la societ
language: Italian
title: Il mondo del sommelier
publisher: Associazione Italiana Sommelier