num_pages: 320
description: Tout ce qu'il faut pour faire la fte aux lgumes ! Voil le guide idal pour amorcer tout en douceur la transition ncessaire vers une alimentation qui fait des lgumes les grandes vedettes de l'assiette ! Sans essayer de devenir vgtarien du jour au lendemain pourquoi bouder le plaisir d'largir ses horizons gustatifs ? Presque vg c'estune grande clbration des lgumes qu'on apprend  apprter de toutes les faons : Des plats inspirs des cuisines vgtariennes d'un peu partout sur la plante des repas qui mettent les protines vgtales  l'honneur des classiques rinvents en version vg (ou presque vg !)des soupers  base de viande qui se transforment en lunchs vg pour le lendemain des bases rapides qui se dclinent en plusieurs variantes et des plats vg improviss  partirde ce qu'il y a dans le frigo. C'est aussi videmment des plats qui proposent de petites quantits de viande entoure d'une abondance de vgtaux. Fidle  l'esprit des autres titres de la collection ce livre est rempli  craquer de recettes simples flexibles et accessibles et d'une foule de trucs pour se faciliter la vie et mieux quilibrer son alimentation !
language: None
title: Presque végé
publisher: Les Éditions de l’Homme