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description: ATTENTION ! Si votre poivre pique le nez c'est qu'il faut le changer. C'est tout l'objet de ce livre. Franck Deschamps vous fait partager sa passion du poivre  travers ses voyages et ses rencontres et vous livre ses conseils d'achat. L'auteur vous explique comment est cultiv le poivre la diffrence entre le poivre vert noir blanc ou rouge pourquoi il faut privilgier le poivre en grain et lequel choisir en fonction de sa cuisine. Pourquoi parle-t-on de faux poivre ? Existe-t-il des poivres labelliss et lesquels ? Dans ce livre vous trouverez galement la description photo et conseil de cuisine pour plus de 40 poivres : - Poivre de Kampot du Cambodge - Poivre de Lampong - Poivre de Sarawak - Poivre de Penja du Cameroun - Poivre  queue Cubb - Poivre long de Java - Poivre de Phu-Quoc - Poivre du Vietnam - Poivre de Malabar - Poivre de Tasmanie dit poivre des aborignes - Poivre de Timut le poivre au got d'agrume - Le poivre de Seschuan de Chine ... Il existe surement un poivre pour lequel vous allez avoir un coup de cur Biographie de l'auteur Franck Deschamps se passionne pour le poivre depuis 10 ans. Il a au fil des annes affin ses recherches et toff la gamme de ses connaissances. Il a visit des plantations perdues en Asie. Il est le premier en France  proposer des poivres d'une mme origine avec des pieds jeunes o vieux. Visitez notre site : http://www.goutetnature.com Tags: Poivre en grain comment choisir son poivre poivre blanc poivre vert poivre rouge poivre noir.
language: English
title: Poivre du monde
publisher: Franck