Definitsioon: värvitu, vees lahustuv tarretisaine, mida toodetakse peamiselt looma kontidest ning kasutatakse tarretise ja muude tarretatud toitude valmistamisel
Mõiste: lehtželatiin
Ülemmõiste: toiduaine
Mõiste: želatiinilehed
Ülemmõiste: toiduaine