Definitsioon: bakterite v. pärmseente toimel toimuv ainete lagunemis- ja muundumisprotsess
Mõiste: sümoloogia
Ülemmõiste: bioloogiline protsess
Mõiste: fermentatsioon
Ülemmõiste: bioloogiline protsess
Mõiste: alkoholkäärimine
Ülemmõiste: bioloogiline protsess