Museo;gestito dalla Comunità Montana in collaborazione con il Comune di Demonte;è allestito in un’antica officina da maniscalco che fu attivo nella Valle Stura.Inaugurato nel 1995;ha come obiettivo primario la documentazione dell’attività agricola e dei trasporti basati sull’utilizzo di cavalli;muli e asini.All’interno sono esposti sia attrezzi agricoli sia utensili utilizzati dal maniscalco per la cura degli animali:scalpelli;punzoni;lime;martelli da forgia;incudini.