Il Museo della Civiltà Rurale;fondato il 21 luglio del 2001;nasce grazie alla donazione del sanvitese Vitantonio Vasta che;con pazienza e dedizione;ha raccolto una ricca collezione di oggetti e reperti della civiltà contadina.;Il Museo è sito nell’affascinante cornice dell'ex Convento dei Padri Domenicani ed attualmente;oltre al Museo ospita la Biblioteca Comunale ""Giovanni XXIII"".Nei locali del Museo sono custoditi la storia e le tradizioni rurali locali;dove gli oggetti conservati raccontano la vita quotidiana ""dei nostri nonni"".;Sono ;rappresentate tutte le classi lavoratrici:i contadini (il cui lavoro è ampiamente testimoniato dai tanti attrezzi agricoli usati per arare e dissodare;per la mietitura e la raccolta);il fabbro;il falegname;il sellaio;l’arrotino;il calzolaio;ecc.Tutti gli oggetti e gli attrezzi presenti nel Museo sono il frutto di una attenta ricerca tra la popolazione locale;ma sono soprattutto dono spontaneo e disinteressato di numerosi cittadini sanvitesi.