Il Museo del Gusto è una realtà unica in Italia.Situato nel centro storico di Frossasco;a pochi passi da Pinerolo e da Torino;offre la possibilità di conoscere e scoprire prodotti tipici;eccellenze del territorio e non solo.Numerosi i percorsi che guidano il visitatore alla scoperta di tradizioni alimentari e gusto contemporaneo.Un vero e proprio viaggio attraverso la cultura e la conoscenza del cibo;un percorso nell’esplorazione dei sensi.;Il Museo del Gusto inoltre;insieme alla Scuola di Cucina situata nello stesso edificio;costituisce l’Argal;il cui obiettivo è promuovere il valore dei prodotti tradizionali e tipici italiani.;Il Museo del Gusto è unico in Italia nel suo genere;in quanto è il solo a trattare il gusto in tutti i suoi aspetti e non essere dedicato ad un singolo alimento;proprio per mantenere questa sua unicità;il Museo del Gusto è un marchio registrato sin dalla sua creazione.;Il Centro Argal è gestito dall’Associazione I.F.S.E Italian Food Style Education.;La mission del Museo del Gusto® è far conoscere il valore dei prodotti tradizionali inserendoli in un contesto ricco di storia;ma anche educare al gusto esplorando sentieri inediti.E’ un viaggio attraverso la storia;la cultura e la conoscenza collettiva;oltre che un percorso individuale nell’esplorazione dei sensi.;L’allestimento museale propone al visitatore un viaggio ideale nella storia dell’alimentazione dalla preistoria ai giorni nostri;con suggestioni attraverso la cucina tradizionale contrapposta a quella contemporanea;itinerari alla conoscenza dei vari alimenti con informazioni sui principali cibi del mondo;le diete… e ancora:postazioni sensoriali dedicate ai 5 sensi;il “Gioco delle calorie”;l’orto-frutteto didattico e sezioni dedicate al gusto nell’arte;nella storia e al giorno d’oggi.;Importante attività del Museo del Gusto sono le visite guidate ed i laboratori didattici per le scolaresche.L’attività formativa prosegue nella Scuola di Cucina;dove si svolgono principalmente corsi di formazione professionale e amatoriale.