Il Castello di Brolio risalente all'XI secolo è di proprietà della famiglia Ricasoli dal 1141.&gt;br&gt;L'attuale aspetto del maniero;da sempre al centro di una vasta tenuta che si estende per centinaia di ettari;è il risultato di una lunga serie di trasformazioni;l'ultima delle quali a opera di Bettino Ricasoli che volle farne uno dei più alti esempi del Barocco senese.Il castello è circondato da un magnifico giardino all'italiana nel quale sono collocate la cappella con le tombe di famiglia e il cassero dove quattro sale sono riservate all'esposizione museale.Sempre a Bettino Ricasoli si davono delle importanti sperimentazioni in campo vitivinicolo che portarono alla nascita del moderno concetto di chianti.