La Foresta Umbra vera e propria (5.500 ettari) è ;il cuore dei complessi demaniali forestali del Gargano (10.330 ettari);;gioiello vegetale del Gargano e di tutta la regione pugliese.L'intero complesso costituisce un caso davvero esemplare di conservazione;gestione e attrezzatura per uso turistico d'un bene naturale.Nella Foresta Umbra la copertura arborea è ;costituita in prevalenza da latifoglie;fra le quali dominano le querce;ma anche da pini d’Aleppo e faggeti.In località Dispensa;sulla destra della strada che dalla Foresta Umbra porta verso la costa;seguendo la Valle del Tesoro;si può ammirare il "colosso della foresta" (segnalato);un faggio alto circa 40 m e con circonferenza alla base di oltre 5 m.La fauna è costituita da caprioli;popolazione indigena caratteristica per le ridotte dimensioni;;e cosi pure dal gatto selvatico;faina;tasso;ghiro;martora;volpe;scoiattolo e numerose specie di uccelli;fra cui il raro picchio dalmatino e rapaci come il gufo reale;l'astore;la poiana;lo sparviero.Luoghi preferenziali per l'osservazione sono i cutini;piccole depressioni carsiche ove si raccolgono l'acque piovane;che rappresentano le uniche fonti naturali di abbeverata per la fauna.A poca distanza dal sentiero (circa 800 m.) è ubicato il Centro visitatori della Foresta Umbra;dove è possibile ammirare un plastico al 25.000 del promontorio garganico;reperti litici attestanti l'antica frequentazione del Gargano da parte dell'uomo;una xiloteca;gigantografie delle emergenze faunistiche e floristiche e una ricca collezione di esemplari di fauna imbalsamati.Al Centro è annessa un'area all'aperto dove è stata ricostruita una tipica stazione di carbonai.