Il Castello aragonese che fu eretto dai Normanni intorno al 1054 a puro scopo di fortezza difensiva e divenne dimora dei Conti Acquaviva e fu trasformato tramite successivi rimaneggiamenti in fastoso alloggio signorile.Il fortino fu edificato su antiche mura megalitiche;risalenti al VI-IV secolo a.C.;ancora visibili alla base della Torre Maestra;unica torre normanna sopravissuta.L’opera nel complesso presenta una pianta trapezoidale con i quattro angoli rivolti verso i punti cardinali.Nei quattro angoli svettano quattro torri:1.la torre Maestra o torre normanna;alta circa 25 metri;è costruita con conci calcarei regolari di cui si compongono le murature (iniziata nel XI secolo dal primo conte di Conversano Goffredo Altavilla il Normanno);2.torre simile alla torre maestra ma di dimensioni piu’ modeste;nelle cui pareti si possono ammirare belle finestre gotiche e sul terrazzo un belvedere impreziosito da arcate.Dal XV secolo la contea di Conversano fu retta dalla famiglia Acquaviva che trasformò l’antica fortezza in una dimora principesca e ne consolidò alcuni elementi difensivi.Ed in questo periodo Giulio Antonio Acquaviva fece edificare 3.la torre cilindrica;divenuta oggi simbolo di Conversano;in sostituzione di una delle quattro torri quadrangolari del castello.Dalla presenza della merlatura in cima si intuisce che la torre venne rimaneggiata in un’epoca successiva;4.la torre poligonale che fu costruita da Andrea Matteo Acquaviva;figlio di Giulio Antonio.La torre ha la caratteristica forma a scarpa;con le mura leggermente inclinate per attutire i colpi dell’artiglieria.Sul terrazzo è presente una merlatura adatta alle bocche dei cannoni;mentre le strette feritoie lungo i lati del poligono consentivano il posizionamento delle munizioni.Oggi la torre risulta parzialmente interrata;ma un tempo era circondata da un fossato difensivo.Risalenti al 800 sono sicuramente le finestre ed i balconi della facciata che da’ su Piazza Castello.Accanto a questa torre poligonale;si trovava l’originario ponte levatoio che serviva a superare il fossato circostante prima che il castello venisse ornato dell’attuale ingresso monumentale sul lato sud-ovest.Il Castello ospita al suo interno la Pinacoteca comunale;in cui sono esposte le tele seicentesce del ciclo “La Gerusalemme Liberata” del Finoglio.;All'interno del Castello oltre alla pinacoteca Finoglio;è presente;al II piano;;la Pinacoteca Francesco Netti;e la mostra di abiti storici intitolata "Nozze al Castello".Inoltre;il castello dispone di uno spazio per mostre temporanee ed una sala convegni sempre ubicati al II piano.<b>Note</b>:Ingresso per disabili da piazza Conciliazione