Situata nell'antica casa della Premessaria e inaugurata nel 1984;questa sezione rappresenta il laboratorio artigiano dove il Bottaro Domenico Dellantonio (1851-1937) svolse la sua attività.Vi è esposta tutta l'attrezzatura specifica;organizzata secondo le diverse fasi di lavorazione;nonché i prodotti più caratteristici del pinter fassano:tinozze;mastelli;recipienti per cereali;secchi ed altri oggetti di uso domestico.