Il castello sorge su un promontorio;in località Lalex;che domina la piana aostana sopra la strada statale per il Monte Bianco;poco oltre il bivio per Cogne.Costruito nel 1710 da Giovanni Francesco Ferrod di Arvier sui resti di una casa forte del 1242;dopo vari passaggi di proprietà fu acquistato nel 1869 dal re d’Italia Vittorio Emanuele II;che lo ristrutturò e lo utilizzò come residenza durante le sue battute di caccia in Valle d‘Aosta.Il castello reale di Sarre;entrato a far parte del patrimonio privato di Sua Maestà;divenne allora il quartiere generale utilizzato dal re per le sue spedizioni nelle valli di Cogne;Rhêmes e Valsavarenche.Per ospitare il primo re d’Italia la dimora subì alcune modifiche;tra le quali la sopraelevazione della torre e la costruzione di una nuova scuderia.All’interno;gli ambienti furono completamente ristrutturati e rimodernati.Il conservatore del Reale Palazzo di Milano venne appositamente incaricato dell’ammobiliamento;cui provvide trasferendo gli arredi da altre reali residenze.Anche il successore di Vittorio Emanuele;Umberto I (1844-1900) destinò il castello alpino ad usi legati al loisir venatorio.Negli ultimi anni del suo regno;Umberto I rivolse una particolare attenzione alla residenza di Sarre;di cui promosse il rinnovamento interno.Tra i lavori realizzati in quell’occasione;figurano le importanti campagne decorative degli ambienti monumentali;ornati con trofei di stambecco e di camoscio.Il castello fu abitato per villeggiatura dalla regina Maria José anche negli anni successivi alla monarchia.Nel 1989 la Regione Valle d´Aosta ha acquistato il complesso per restaurarlo.Il castello;che si presenta come un corpo longitudinale con una torre quadrata posta nel centro;può essere considerato un museo della presenza sabauda in Valle d´Aosta.