Nel 2003 l'Amministrazione Comunale fece ristrutturare il Vecchio Mulino del Borgo che venne destinato a Centro Turistico Culturale.Al suo interno;dove è in servizio un ascensore;oltre al servizio di ricettività con due camere al secondo piano;è possibile visitare;al piano terra;il Museo dell'olio dove sono conservate intatte le attrezzature e i macchinari dei primi del Novecento in un ambiente che ha mantenuto la sua struttura originaria compresa la pavimentazione a mattoni.Inoltre al primo piano è possibile visitare l'Archivio Storico comunale.Esso;anche se non rilevante quantitativamente;è comunque di un certo pregio;meritano di essere segnalati lo Statuto pergamenaceo del 1473 in cinque libri;che ingloba elementi risalenti ai primi tempi delle libertà comunali;82 pergamene dal 1131 al 1648;numerosi documenti relativi ai Varano;oltre ad atti di stretta emanazione pontificia e a strumenti notarili.Interessanti la serie di lettere dal XIV al XVI secolo e il catasto anteriore al 1478.