Villa La Quiete;così detta per l'affresco La Quiete che domina i venti (1633) di Giovanni da San Giovanni;è il risultato di successive espansioni e aggregazioni avvenute tra i secoli XVI e XIX;quando la villa fu raddoppiata con la costruzione di due nuove ali a chiusura del secondo cortile.Acquistata nel 1593 da Pier Francesco de' Medici;sotto Cosimo I fu sede dei commendatori dell'Ordine di Santo Stefano..Il Granduca Ferdinando II de' Medici la concesse poi ad Eleonora Ramirez di Montalvo che;dal 1650;la destinò a ritiro di campagna della Congregazione da lei istituita;le Montalve;destinata all'educazione di fanciulle nobili.Nel 1724 Anna Maria Luisa;ultima discendente della famiglia Medici;si trasferì alla Quiete e dotò la villa di un giardino all'italiana;per il quale si avvalse della consulenza di Sebastiano Rapi;giardiniere di Boboli.Al piano terra del Conservatorio si trova una farmacia storica.Non è certo se fu costruita contemporaneamente alla fondazione dell'Istituto o in epoca successiva;anche se alcuni oggetti;appartenenti alla sua dotazione e databili alla fine del secolo XVII;lascerebbero supporre un'attività già a partire da quel periodo.Cessò la sua attività con la soppressione dell'Istituto in epoca napoleonica.L'arredo;costituito da una serie di armadi con sportelli a vetri e un bancone con piano in marmo;si caratterizza per la semplicità dell'insieme con pochissimi elementi decorativi.Interessante è la dotazione ceramica e vitrea che testimonia l'attività svoltasi tra la fine del secolo XVII e gli inizi del XIX:essa è costituita da alcune bocce tonde con tappo;albarelli;barattoli in ceramica bianca;vasi ad urna ed altri vasi di manifattura di Doccia.Oggi è sede del Centro di cultura per Stranieri afferente all'Università degli Studi di Firenze.