MUT;il Museo della Tonnara si trova a Stintino in via Lepanto;sulla Strada Panoramica che conduce al paese;affacciato sul porto Minori.È stato allestito nel restaurato edificio che ospitava l’ex stabilimento Alpi (Azienda Lavorazione Produzione Ittica).Il Museo è stato aperto al pubblico il 18 giugno 2016.Il Museo della Tonnara racconta di un tempo che non c'è più.Narra di banchi di pesci che seguono le correnti del Mediterraneo;di ciurme di mare che ne attendono l'arrivo;e di un sistema di reti che ne intercetta il passaggio.Descrive il tradizionale metodo di pesca del tonno;praticato nel Golfo dell'Asinara fino al secolo scorso.Tratteggia le vite degli uomini che hanno pescato e lavorato il tonno con fatica e tenacia.Racchiude l'identità di un paese intero;Stintino;la cui storia è strettamente legata a quella della Tonnara Saline.Perpetua;oggi;la memoria;degli uomini e del mare.;Il fruitore è condotto in un viaggio multimediale;un percorso audiovisivo e musicale;di grande suggestione.Una serie di video;con voce narrante in italiano e sottotitoli in inglese;ricostruiscono le vicende della Tonnara Saline;la storia Stintino e dell'isola dell'Asinara.Immagini d'epoca;cariche di fascino e ritualità;scorrono negli schermi;alternandosi a testimonianze intense e appassionate.In esposizione gli attrezzi in uso nella tonnara;la documentazione della stessa;i diari;vecchi articoli di giornale;gli abiti usati durante la mattanza;le riproduzioni delle barche e della tonnara.Fanno parte dell'allestimento;inoltre;alcune opere selezionate di artisti sardi che hanno dipinto la vita della tonnara;da Stanis Dessy ad Ausonio Tanda;da Nani Tedeschi ad Angelo Maggi.;Il Museo della Tonnara di Stintino intende custodire la memoria e preservare l'identità collettiva.Ma vuole essere anche uno spazio aperto;in costante dialogo con la comunità di riferimento e trasmettere ai turisti di passaggio nel nord Sardegna i valori culturali del territorio.;