Presso il maso Plattner;situato in posizione pittoresca;viene proposto al visitatore un incontro ravvicinato con la storia e lo sviluppo dell'apicoltura in Alto Adige;attraverso la testimonianza di vecchie arnie a cassetta e a cesto;di centrifughe;presse e di varie attrezzature per la produzione del miele.L'area esterna al maso ospita vecchi apiari e un percorso didattico lungo il quale è possibile osservare l'attività solerte delle api.A conclusione della visita al museo è possibile assaggiare vari tipi di miele.