Un lungo viaggio che ci riporta alla civiltà Maya quando il cioccolato era ritenuto "La bevanda degli Dei".Successivamente;con Cristoforo Colombo;il cioccolato arriva in Europa come esclusiva bevanda delle Corti Imperiali.E' solo alla fine del secolo scorso che il cioccolato trova il suo assetto definitivo e la divulgazione popolare.Il percorso museale evidenzia tutte le fasi che dalla pianta (Theobroma cacao) portavano via via alla lavorazione dei "preziosi semi".Piantagione;la raccolta;la fermentazione;l'essiccazione;la tostatura e la lavorazione sono spiegate dettagliatamente con scrupolosa dovizia di particolari attraverso "gustose" ambientazioni.Antiche stampe pubblicitarie e vecchie confezioni testimoniano che la passione per il cioccolato è stata sempre parte integrante del genere umano.All'interno del Museo possono essere ammirate interessanti collezioni come:Bilance e Cioccolatiere antiche.Tutti questi articoli sono stati pazientemente ricercati in molti "mercati delle pulci" sparsi in Europa.Attraverso una sala vetri;è possibile ammirare la ricostruzione con macchine originali di una Antica Fabbrica di Cioccolato.Un'apposita sala è stata destinata alla "lavorazione diretta" del cioccolato:i bambini possono realizzare la "propria tavoletta" e portarla a casa!;