E' una mostra etnografica permanente dove sono raccolte testimonianze della cultura contadina locale e dell'artigianato che con questa era correlato (sec.XIX-XX);con alcune ricostruzioni ambientali.Le coltivazioni tipiche della Piana di Lucca (grano;granturco;saggina;fagioli;canapa;lino;gelso....) sono documentate da oggetti;scritti e disegni esplicativi;fotografie e altri documenti d'epoca.