Le antiche attività proprie della dimensione agro-silvopastorale rinascono a Montegrosso.L'intero abitato si è votato alla ricostruzione delle attività tradizionali.Non ultima quella della castagna;vero sistema di sopravvivenza invernale.Il nucleo principale è costituito dall'esposizione "Il bosco Addomesticato";ospitata al piano terra dell'edificio dell'ex scuola elementare che illustra gli aspetti storici e botanici;economici;gli utilizzi e tecniche di lavorazione e conservazione della castagna;recuperando anche attrezzi quali i seccherecci utilizzati per favorire il distacco della buccia delle castagne.Il visitatore potrà apprezzare;in una nicchia appositamente costruita;la macchina per battere le castagne presentata come primo esempio di superamento di una tradizionale lavorazione manuale.Illustrano il funzionamento della macchina;saltuariamente attivata;alcuni pannelli esplicativi con immagini e testo.Di qui ha inizio un itinerario esterno che conduce prima a un essicatoio recentemente restaurato;quindi a una radura nel bosco a monte del paese dove sono state ricostruite due carbonaie (una intera ed una sezionata).Si tratta dell'antichissimo e suggestivo sistema della catasta di legna;che brucia per giorni;producendo all'interno un discreto quantitativo di carbone.A fianco è stata anche ripristinata la casa del carbonaio;che doveva passare il tempo a fianco della catasta;per controllarne il corretto funzionamento.Un tempo tutti i boschi della Liguria erano distinti da questa tradizionale presenza.