Al piano superiore della Rocca Estense è possibile visitare la ricca raccolta di opere del pittore Uber Coppelli (1919 - 2000);artista contemporaneo che ha vissuto e lavorato a lungo a Stiolo.La Pinacoteca espone più di 80 dipinti ad olio e numerosissimi disegni.Nel suo archivio sono conservate fotografie;scritti;lettere;oggetti;strumenti di lavoro che costituiscono una documentazione unica attraverso la quale è possibile ricostruire e comprendere il complesso lavoro dell’ artista.