Patent ES-2754581-T3 (ES)
Title: Aparato para el enfriamiento de un líquido para beber, en particular agua potable, con innovador sistema de enfriamiento con efecto Peltier
Inventor: PELLEGRINI ANDREA
IPC: F25D19/00
Filed: 2015-07-22
Granted: 2020-04-20
Abstract: Aparato (10) para el enfriamiento de un líquido para beber (L), en particular que consiste en agua potable captada del respectivo sistema de suministro público (RP), que comprende un sistema (20) de enfriamiento el cual se basa, con el fin de crear las condiciones térmicas adecuadas para enfriar dicho líquido para beber (L), sobre el fenómeno físico conocido como "efecto Peltier", en donde dicho sistema (20) de enfriamiento comprende: - una celda (21) Peltier; - una unidad (32, D.I.C.SY.) de enfriamiento especial, que presenta una estructura en capas, del tipo sándwich, la cual integra dicha celda (21) Peltier con un primer (22) y un segundo (23) intercambiador de calor, asociados respectivamente con el lado (21a) caliente y con el lado (21b) frío de la celda (21) Peltier; - un primer circuito (20') de enfriamiento, en el cual circula un fluido operativo (F), asociado con un lado (21a) caliente de la celda Peltier; y - un segundo circuito (20") de enfriamiento, asociado con un lado (21b) frío de la celda (21) Peltier y apto para enfriar el líquido para beber (L); y en donde dicho primer circuito (20') de enfriamiento es apto para extraer calor, por medio del fluido operativo (F) que circula en dicho primer circuito (20') de enfriamiento, desde el lado (21a) caliente de la celda (21) Peltier de tal manera que lo enfríe, estando dicho aparato (10) de enfriamiento caracterizado porque el líquido para beber (L) que va a ser enfriado circula en dicho segundo circuito (20") de enfriamiento asociado con el lado (21b) frío de la celda (21) Peltier, y porque dicho primer (22) y segundo (23) intercambiador de calor, integrado en dicha unidad (32, D.I.C.SY.) de enfriamiento especial que integra la celda (21) Peltier, comprende dos brechas o cámaras (22b', HR, 23b', CR) respectivas de forma laminar, definidas por la estructura en capas de dicha unidad (32, D.I.C.SY.) de enfriamiento especial y que se extienden a lo largo del lado (21a) caliente y lado (21b) frío correspondientes de la celda (21) Peltier, de tal manera que permitan que dicho primer intercambiador (22) de calor y dicho segundo intercambiador (23) de calor respectivamente intercambien directamente el calor entre el fluido operativo (F) el cual circula en el primer circuito (20') de enfriamiento y el lado (21a) caliente de la celda (21) Peltier y entre el líquido para beber (L) el cual circula en el segundo circuito (20") de enfriamiento y el lado (21b) frío de la celda (21) Peltier, en donde dicha unidad (32, D.I.C.SY.) de enfriamiento que integra la celda (21) Peltier y dichos dos intercambiadores (22, 23) de calor está sellada mediante una junta (31) apta para asegurar sellado hermético contra el flujo de salida del fluido operativo (F) y del líquido para beber (L) el cual fluye de una forma laminar en las cámaras (22b', 23b') de dichos primer y segundo intercambiadores (22, 23) de calor, en donde la estructura en capas de dicha unidad (32, D.I.C.SY.) de enfriamiento especial que integra la celda (21) Peltier comprende y está definida por: - dos láminas (22a, 23a) de material térmicamente conductor, en particular de cobre, asociadas respectivamente con el lado (21a) caliente y el lado (21b) frío de la celda Peltier; - dos cuerpos o envolturas (22b, 23b) de cierre externo, en particular en material plástico, colocados respectivamente sobre dichas dos láminas (22a, 23a) de material térmicamente conductor, formando cada uno de los dos cuerpos (22b, 23b) de cierre y la lámina (22a, 23a) adyacente de material térmicamente conductor entre sí las dos cámaras (22b', HR, 23b', CR), respectivamente para el flujo laminar del fluido operativo (F) y del líquido para beber (L), de dicho primer intercambiador (22) de calor y dicho segundo intercambiador (23) de calor, integrados en dicha unidad (32, D.I.C.SY.) de enfriamiento especial, aptos respectivamente para intercambiar directamente el calor entre el fluido operativo (F) el cual circula en el primer circuito (20') de enfriamiento y el lado (21a) caliente de la celda (21) Peltier y entre el líquido para beber (L) el cual circula en el segundo circuito (20") de enfriamiento y el lado (21b) frío de la celda (21) Peltier, y - dos láminas (24a, 24b) relativamente delgadas adicionales, de material térmicamente conductor, en particular grafito, colocadas en contacto directo con el lado (21a) caliente y el lado (21b) frío de la celda (21) Peltier, entre esta última y las láminas de material (22a, 23a) térmicamente conductor que forman con dichos cuerpos (22b, 23b) de cierre externo las cámaras (22b', 23b') para el flujo del fluido operativo (F) y del líquido para beber (L) a través de los intercambiadores (22, 23) de calor integrados en dicha unidad (32) de enfriamiento, con dichas láminas (24a, 24b) relativamente delgadas adicionales, de material térmicamente conductor, estando configuradas para mejorar el intercambio de calor entre el lado (21a) caliente y el lado (21b) frío de la celda (21) Peltier y el fluido operativo (F) y el líquido para beber (L) los cuales fluyen de una forma laminar a través de los intercambiadores (22, 23) de calor integrados en dicha unidad (32) de enfriamiento y en donde dichos dos cuerpos o envolturas (22b, 23b) de cierre externo definen, en dichas cámaras (22b', 23b'), puntos de reversión (22', 23') del flujo laminar del fluido operativo (F) y/o del líquido para beber (L) los cuales atraviesan dichos intercambiadores (22, 23) de calor.